限定商品お知らせ2019.12.262019年12月28日~2020年1月5日までお休みさせていただきます。オンラインショップでの出荷等ご希望に添えないことがございますのでご了承願います。2018.08.01八丁味噌の記念日を制定しました。8月3日は八丁味噌の日です。2018.06.18WEBサイトリニューアルしました。登録見直しに関する要望の署名活動が開始されました。2019年09月25日2019年10月12日(土)10:00〜「きらり★まつり14」開催致します。佇む、まるや八丁味噌。今日もその歴史を刻み続けています。直径・高さともに6尺もある木桶に仕込み、3トンもの重石を、昔も今も石積み職人たちの手で一つ一つ円錐状に積み上げる、八丁味噌ならではの技。大豆と塩と水のみを使い、人の手を入れず二夏二冬、自然の摂理に従うという昔ながらの伝統製法を守り、素材の旨みを引き出した昔と変わらぬ味。Miso」の商品名により、三河・岡崎の蔵で作ること、「本物」であることをこだわりとして発信しています。商品紹介&オンラインショップまるや八丁味噌の商品は「まるや八丁味噌オンラインショップ」で購入できます。info@8miso.co.jpISO9001の適用範囲は八丁味噌及び調合味噌です。