足を運んできましたので、その記録です。歩ける範囲ですが、町を眺めながら数件のお団子屋さんを見てきました。綺麗な入間川を橋の上からパシっと激写です!!お団子作りには、綺麗な川が必要不可欠のようです♪さてさて入間川を渡っていきましょう。恨みながら団子屋さんを目指していると、やはりありました、この地区は日本有数の茶のメッカですからね。”狭山茶”を販売している店舗です。(駅の周りにもありました)が、今日はお茶屋さんへの寄り道をせずに団子屋さんを目指しましょう。大型ショッピングセンター「YAOKO(ヤオコー)」が見えてくれば、その向かいに団子屋さんがあります♪やっと到着しました、「だんごのまきや」さんですね。感じのある団子屋さんです。ここに最初に来たかったのは、なんといっても豊富な種類を見たかった。!じゃじゃん!!こんな小さな店で、7種類の団子を販売している所は、なかなか少ないです。パネルの監修やセミナーのお仕事も3年目。コメントはまだありません小学館から出版されている「サライ」11月号に「あんこ再発見!」企画が掲載されてます。お団子にも欠かせない、あんこ。あんこの歴史について書きました。コメントはまだありませんタイの学生に和菓子と抹茶体験をしてもらいました。英語で初の和菓子作り。浮島、洲浜団子and洲浜栗。コメントはまだありませんとある中学校の給食だより。コメントはまだありませんおだんごです。草大福に見えるけど、きちんと団子。団子の形や大きさ、名前は地域によって様々。コメントはまだありません今日は、管理栄養士としても、料理研究家としてもテレビや雑誌などで大活躍している「牧野先生」に、お仕事でお会いしてきました。コメントはまだありませんおだんごです。久しぶりに雑誌のお仕事。あんこが好き」の中で、「あんこの歴史」について書かせていただきました。日本あんこ協会会長も面白いあんこの食べ方を提案しています。コメントはまだありませんおだんごです。ODANGOBIYORI。