池袋を拠点に東京のグルメ探検を日課としているKentaroのグルメ日記。2014年もコスパ重視で、東京中をオールラウンドに食べ歩きます。■今日は、浜松町でランチです。午後の予定の都合上、駅から近いところで、和食系の美味しいお店を探します。そこで思い付いたのが、以前に団体で食事会(要は飲み会)をしたことがある、博多もつ鍋のお店です。”エリアの“和食”人気順ランキング(※)を見てみます。(店名をクリックすると、過去の訪問時のブログ記事を参照できます。(訪問済みブログ未掲載)※“やまや”は、基本は和食のお店なのですが、食べログ上のジャンル区分が“もつ鍋、居酒屋”となっていて正確ではないため、これを補正しています。かけてのエリアは、中小オフィスビルが林立しているため、人気のお店も駅前に限らず、広い地域に散らばっているのが特徴なんです。今日のターゲットは、第10位の“やまや”です。やまや”は、福岡にある辛子明太子の有名店“やまや”が展開する、博多もつ鍋をメニューの目玉にした居酒屋です。“やまや”自体は、日本で初めて明太子を製造した“ふくや”から独立し、“ふくや”に継ぐ規模を有する老舗の明太子メーカーです。お店の売りは、夜は看板メニューであるもつ鍋ですが、昼も夜も人気なのが、100gで1,050円もする明太子が食べ放題であることです。このため、ランチ営業もかなり人気があるようです。店舗は、本場・博多では博多駅に1店あるだけで、東京で8店、名古屋で1店、大阪で5店、京都に1店、韓国に3店、米国(LA)に1店あります。東京の8店は、そのほとんどが山手線の駅にあって、丸の内、新橋(2店)、浜松町、品川のほか、池袋にもあります(池袋店は先月(2013年12月)新開店したようです)。■お店は、JR浜松町駅の田町駅寄りの金杉橋口から行くと、線路に沿って20m進み右折し、そこから100mほど進んだ左手にあります。お店に着いたのは、ちょうど12:00ごろで、お店の前には待ち行列が出来ています。店内にも待ち客がいて、この時点で10人ちょっと並んでいます。前回夜に来た時もずいぶん混んでいて賑わっていましたが、ランチもかなり人気のお店ですね。店外・店内で10分ほど待った後、レジで料金を先払いし、空いたテーブル席に同行者と横並びで案内されます(要は、他のお客さんと相席です)。店内は、入ってすぐの場所にテーブル席とカウンター席があり、奥には座敷席があって、典型的な和風居酒屋の雰囲気です。客席数は70席ぐらいはありそうです。ちなみに、後客も多数で、我々が食べ終わって帰る時まで、待ち行列は途切れることなく、ずっとこんな感じでした。■ランチメニューは、次の5種類があります。定食のメインを選ぶ形ですが、メインはどれも郷土色があって魅力的です。塩さんま”今回は、“博多郷土料理”という文字に魅かれ、“がめ煮定食”なる聞き慣れない料理を選択してみます。■店内が混み合っていることもあってか、席に着いてから12分後、注文の品が出て来ます。定食の基本セットであるご飯、味噌汁、サラダに、メインの“がめ煮”のお皿が載っています。“がめ煮”の具材としては、鶏肉をメインに、ニンジン、ごぼう、タケノコ、シイタケ、こんにゃくが入っています。見た感じ、筑前煮や炒り鶏のような、煮物のように見えますね。■それでは、さっそく“がめ煮”を食べてみます。́∀`*)ノ鶏肉も野菜もとっても柔らかくなるまで煮込まれていて、優しい醤油ベースの味付けが染み渡っています。醤油、味醂、ダシといった和食王道の味付けですが、濃過ぎず薄過ぎず、ちょうど良い塩梅です。美味しいし、鳥胸肉にたくさんの野菜で栄養素的にも良いし、ご飯にも合うし、良いこと尽くめです。■それにしても、“がめ煮”って、“筑前煮”と同じような気がするのですが、違いは何でしょう?後でWikipediaで調べてみると、「“がめ煮”とは九州の郷土料理で、九州以外では“筑前煮”と呼ばれている」とのことです。ははは、そういうことだったんですね。(^_^;)■レタスをメインにしたサラダは、卓上にあるオレンジ色の野菜ドレッシングを掛けていただきます。■こちらが卓上にある、食べ放題の高菜と辛子明太子です。なくなっても店員さんに言えばすぐに持って来てくれます。■このお店の場合、ランチ定食のもうひとつの主役が“高菜・明太子ご飯”です。́∀`*)ノ*********************************************(おまけ)前回訪問した時の、夜のコース料理の写真をご紹介します。【前菜~“できたて明太子入り三種盛合せ”】辛子明太子、いか明太、高菜明太の盛合せです。【鶏の唐揚げ明太子風味サラダ】鶏の唐揚げの衣に明太子を使った、一味違う贅沢な唐揚げです。【いわし明太】イワシのお腹に明太子をまるまる一腹入れて焼いたものです。これは美味しいですね~!【博多ひとくち餃子】博多名物のひとくち餃子です。【酢もつ】もつ鍋前の前菜としては鉄板とも言える酢もつです。した食感と酸味がもつ鍋気分を盛り上げます。【もつ鍋スタート~!】鍋底にモツがあり、その上にキャベツ、ニンニク、ニラ、唐辛子が載っています。【煮える~!】だんだん煮えてきましたね。下ろしニンニクで、自分の好みにアレンジします。【ちゃんぽん麺投入~!!!】もつ鍋の〆は、ちゃんぽんです。【季節のジェラート~“キャラメルのジェラート”】〆のジェラートです。【お土産~“お土産明太子「美味100g」”】コース料金にお土産まで含まれています。*********************************************■総括としては、老舗明太子メーカーならではのサービスで、昼も夜も人気を博している、博多郷土料理の居酒屋です。博多料理と言っても、そのほとんどは東京ではメジャーなので、特色があるかというと難しいところですが、博多をキーワードにしてメニュー構成がされているので、博多出張に来ているような疑似体験ができます。加えて、単体で買うとそれなりのお値段がする“やまやの明太子”を、食べ放題にしたり、夜のコースのお土産に付けたりと、製造メーカー直営店ならではの大盤振舞いは、他店では真似のできない特徴です。料理は、昼の定食にせよ、夜のコース料理にせよ、期待をちゃんと上回る美味しいもので、価格も合わせて考えると、コスパはかなり良好です。自分の職場の近くに合ったら、ランチや飲み会のローテーション入り間違いなしの良いお店です。titleKentaroさん♪おはようございます明太子が食べ放題なんて。素敵なお店ですね~~^^やまやの無着色明太子は自分でも購入しますが、良く頂き物でも。^^※いわし明太子・・・食べてみたいです♪いわしも好き、明太子も好きですから。titlePaganiniさん、こんばんは~!今日のお店、ちゃんと郷土料理のカラーがあって、かつサービスの売りがあって、なかなか魅力的なお店ですよね。やまやの明太子は、福岡出張時に現地の人から“おみや”で何度かもらって食べて以来、博多明太子の中でもかなり好きな方でして、その明太子が食べ放題となると、それだけでも自分にとってはかなりの魅力です。このお店にお昼に来るお客さんは、皆さんこれを目当てにしているようで、大行列が出来るのも納得ですね。ジュルこのお店、TVにも出ていたんですか。以前にも増してお客さんが増えていたんですね。自分も、ダイエットがてら、なるべく白米の量を減らしているのですが、この日だけは解禁しました。title鍵コメさん、こんばんは~!情報ありがとうございます。Reserved.http://help.fc2.com/blogranking/manual/Home/ranking_sanka.html。