●毎日使うものだから、簡単お手入れ。本体フレーム部にアルミダイキャストを採用。樹脂フレームに比べて堅牢性があります。パワー圧力&全面遠赤の最高級モデル炊飯器です。有機ELディスプレイとタッチパネル搭載しています。・沸とう前から、しっかり加圧。・くっきり文字が見えて、炊飯の進み具合がひと目でわかる!有機ELディスプレイ・フェイスすっきり。なべでヘルシーメニューを。AI」搭載で、1年中ごはんのおいしさキープ。うまみ、甘みを引き出す「パワー圧力」をさらにパワーアップ!お米のうまみ、甘みを引き出す「パワー圧力」の加圧スピードを約10%アップすることで、今まで以上においしさが凝縮された弾力のあるごはんに仕上がる。炊飯前に米にしっかり吸水させることで、より甘みのあるごはんを炊くことができる。加圧スピードが約10%早くなり、従来は2回までが限界だった「うまみ圧力蒸らし」が、3回連続でかけられるようになった。“炊飯時間が長くなってもいいから、もっとおいしいごはんを”というニーズに対し、じっくり時間をかけて甘みを引き出す新フロー「熟成炊き」を開発。予熱部分に時間をかけ、うまみ成分の還元糖量を増やす。お米を40分間水に浸し、芯までじっくり吸水させる。沸とう維持と蒸らし時間を約5分延長し、炊き上げ温度を高くしている。真空釜の内側を遠赤セラミックでコーティング。釜全体を遠赤外線で包み込み、本物の炭と同じ約92%の遠赤外線を放射。独自の真空層による断熱効果で釜内の熱をしっかり閉じ込め、包み込むようにごはんを炊き上げる●炊飯の状態が、ひと目でわかる操作パネル業界初※1の「有機EL液晶ディスプレイ」※2有機ELディスプレイを業界に先駆けて採用。液晶に比べて文字がはっきりと見える。「とりけしキー」)があるだけで、とてもわかりやすく、シンプルに操作することができます。メニューやタイマーを使用する場合は、「機能キー」を押すと、パネルにすべてのキーが浮かび上がり、この状態で目的のキーに軽く触れれば、操作できる。豆腐やヨーグルト、温泉たまごはもちろん、鮭のタルタルソース、ヘルシービーフンなどが簡単に作れる。失敗の心配がありません。(レシピによっては、多少の時間調整が必要。毎日の白ごはん、しゃっきり〜もちもちまで、5つの中からお好みの食感に合わせられます。7段圧力を活用して、ごはんメニューにぴったりの炊き方ができます。7段圧力でコンパクトな炊飯器です。おいしく炊ける熟成炊きメニューを採用しています。★コンパクト7段圧力わが家好みのおいしさがスイッチひとつで簡単きりかえ。「しゃっきり」から「もちもち」まで選べる圧力7通り。「白米」の、うまさの基準は104°C。予熱部分に時間をかけ、うまみ成分の還元糖量を増やします。炊飯時間は通常炊飯より約25分延びますが、より甘みのあるごはんを炊くことができます。熱をお米に素早く伝えます。文字がはっきり見えるカラー液晶です。圧力センサーが圧力を0.05気圧ごとに正確にコントロール。もちもちまで、きめ細かくお好みの触感に炊き分けます。玄米の場合は1.3気圧の高圧をかけ続けることで、ふっくらとおいしく仕上げます。カマド炊きのようにおいしく炊き上げます。軽いので洗米や後片付けがラクにできます。人工知能を搭載し、火力や時間を最適に自動調節します。夏でも冬でも水温や室温に左右されることなく、1年中理想のおいしさが保てるのです。●うまみ圧力蒸らし炊き上がり直後の蒸らし行程でもう一度圧力をかけます。釜の中心まで熱を伝えるので余分な水分をとばして、しゃきっとふっくらしたごはんに仕上げます。予熱部分に時間をかけ、うまみ成分の還元糖量を増やします。炊飯時間は通常炊飯より約25分延びますが、より甘みのあるごはんを炊くことができます。芯まで行き渡った水がお米のアルファ化を促進。お米から糖分が水中に溶け出します。沸とう維持と蒸らし時間を約5分延長、炊き上げ温度を高くしました。お米のアルファ化を促進します。予熱時に溶け出した糖分がお米の表面に吸着。炊きあがりお米の芯からアルファ化するので、甘みが多く、ふっくらやわらかい理想的なごはんに炊きあがります。真空内釜圧力IH炊飯ジャー「極め炊き」を探す象印の真空内釜圧力IH炊飯ジャー「極め炊き」NP-LB18-TPは加圧エンジンで沸騰する前に圧力をかけ、又沸騰後も圧力をかけてお米の「うまみ」「甘さ」を最大限に引き出します。メニューにあわせた7段圧力と真空遠赤釜でふっくら炊き上げます。みためもスッキリ「タッチパネル方式」ボタンが光って浮かび上がります。◆パワー圧力...沸とう前から、しっかり加圧。余熱直後から加圧することでお米のデンプン粒が細かく分解され、お米の甘み、うまみを徹底的に引き出します。◆7段圧力...好みの食感が選べる。毎日の白ごはん、しゃっきり〜もちもちまで、5つの中からお好みの食感に合わせられます。7段圧力を活用して、ごはんメニューにぴったりの炊き方ができます。◆タッチパネル...フェイスすっきり、わかりやすい。機能キーを押すとボタンが光って浮かび上がるタッチパネル。◆真空遠赤釜...真空技術を活かし、進化した厚釜。本物の炭と同じ、約92%の遠赤外線を放射する遠赤セラミックコートを真空釜の内側にコーティングしました。加熱を素早くし、熱をしっかり閉じ込める蓄熱効果を発揮。炊きすぎや炊きムラを抑えます。軽くてお手入れカンタン。「パワー圧力」は沸とう前から加圧するので、お米のデンプン粒が細かく分解され、お米の甘み、うまみを徹底的に引き出します。蒸らす時「うまみ圧力蒸らし」を素早く3回連続でかけられる炊飯フローを実現。水っぽさのないうまみがギュッと詰まった弾力のあるごはんを炊き上げます。●うまみ圧力蒸らし炊きあがり直後の蒸らし工程でもう一度圧力をかけます。釜の中心まで熱を伝えるので余分な水分をとばしてしゃきっとふっくらしたご飯に仕上げます。「白米」のうまさの基準は104°C。100°C(1気圧)〜107°C(1.3気圧)までスイッチひとつで簡単に選べます。すしめしやカレー、どんぶりなど、7段圧力ならメニューに合わせて炊き方もおまかせ。炊きあがりは外気温や水温、炊飯容量など様々な条件に左右されがちです。AIが診断&補正し、常に最高の味になるよう調節。1年中同じおいしさをキープします。いい温度で保温するから長時間保温しても黄ばみを抑えておいしく保温。水温・室温が大きく異なる夏と冬でも、同じ炊きあがりを実現。炊飯に必要な様々なデータを記憶。買ったときと同じ状態に補正するので、長く使っても味が変わりません。内側を遠赤セラミックでコーティング。釜を包み込むことで遠赤外線効果が出ています。象印独自の真空層による断熱効果で釜内の熱をしっかり閉じこめ、包み込むようにごはんを炊き上げます。内釜3年保証付きなので安心して使えます。予熱部分に時間をかけ、うまみ成分の還元糖量を増やします。炊飯時間は通常炊飯より約25分延びますが、より甘みのあるごはんを炊くことができます。芯まで行き渡った水がお米のアルファ化を促進し、お米から糖分が水中に溶け出します。沸とう維持と蒸らし時間を約5分延長、炊き上げ温度を高くしました。お米のアルファ化を促進します。予熱時に溶け出した糖分がお米の表面に吸着。炊きあがりお米の芯からアルファ化するので、甘みが多く、ふっくらやわらかい理想的なごはんに炊きあがります。釜底の凸凹が薪で炊くような炎の強弱を再現。激しい対流がうまれ、ごはんをムラなく炊き上げます。●強火で炊き続け、うまみを引き出す「豪熱沸とう」ふきこぼれを気にせず、沸とう後も強火でご飯を炊き続けて、うまみを引き出します。白米炊き分けや炊き込み、おかゆなどの多彩なメニューも楽しめます。清潔、洗える内ぶた汚れやすい内ぶたが、外して洗えるので本体に汚れがつきにくく、いつも清潔に保てます。圧力炊飯、圧力蒸らしでご飯をおいしく炊飯器です。■圧力炊飯+うまみ圧力蒸らしでさらにごはんがうまくなる!ダブルの圧力でごはんの食感をさらにおいしくする「うまみ圧力蒸らし」。最後にもう一度1.1気圧の圧力をかけます。ごはんの中心まで高温でむらなく蒸らして余分な水分を飛ばし、しゃきっとふっくらしたおいしいごはんに仕上げます。■α化を最後まで促進!α化が進むと、お米本来の粘りや弾力がどんどん引き出され、うまみたっぷりのごはんが炊けます。muPassサイトにアクセスし、象印メニューコーナーからお気に入りのメニューを炊飯ジャーに送信、炊飯ジャーに登録できます。携帯電話の画面にレシピが表示され、また炊飯ジャーからも操作手順を音声で案内します。中華風炊き込みご飯や豆乳がゆ、レモンチーズケーキなどのメニューから選ぶことができます。muPassサイトにアクセスし、象印メニューコーナーから保温温度をやや高めに設定することができます●圧力をかけることで釜内の温度がより高くなり、お米にきめ細かいでんぷん膜をつくります。そのため、粘り・甘味がたっぷりのおいしいご飯を炊きあげることができます。heating)とは「電磁誘導加熱」の事で、IHコイルに電流が流れるとコイルの回りに磁界が発生します。発生した磁界により、内釜にうず電流が流れ、その電気抵抗によって内釜自体が発熱するしくみです。強い火力でおいしく炊き上げます●炊き上がり直後の蒸らし行程でもう一度圧力をかけます。おいしいごはんを炊き上げるのに重要なα化には、たっぷりの熱が必要です。真空かまど釜は側面をまほうびんのように真空にすることで、高い蓄熱効果を実現。厚釜以上の加熱効率の良さがプラスされ、熱をお米に素早く伝えます。真空圧力IH炊飯ジャー「極め炊き」はこちら象印の真空圧力IH炊飯ジャー「極め炊き」はコンパクト圧力と真空かまど釜が特徴です。液晶搭載で操作部も見やすい炊飯器です。100°C以上の高温で炊飯するので、お米のα化が促進され、ふっくらやわらかく炊けます。炊き上がり直後の蒸らし行程でもう一度圧力をかけます。釜の中心まで熱を伝えるので余分な水分をとばして、しゃきっとふっくらしたごはんに仕上げます。厚釜以上の加熱効率の良さがプラスされ、熱をお米に素早く伝えます。おいしさを極めたら、やっぱり真空釜です。釜底の凸凹が薪で炊くような炎の強弱を再現。激しい対流がうまれ、ごはんをムラなく炊き上げます。高い蓄熱効果を実現しました。熱をお米に素早く伝えることができます。熱が奪われず、熱効率が高い釜に熱が奪われない真空釜は熱効率が高く、側面をまほうびんのように真空にすることで、熱を逃さず均一に加熱。昔ながらのかまどのようなおいしいごはんを炊くことができます。お米に素早く熱を伝える釜が厚いと釜に熱をとられるため、熱がなかなか釜内に伝わりません。真空釜は釜に熱を奪われることなく、しかも熱を逃がしにくいので素早く伝えることができます。軽いから洗いやすく、お手入れ簡単。内釜はお米のとぎ汁はもちろん、洗ったり片づけたりと持ち上げることが多いもの。真空かまど釜なら、軽量なので使いやすくて便利です。釜底の凸凹が薪で炊くような炎の強弱を再現。激しい対流がうまれ、ごはんをムラなく炊き上げます。●強火で炊き続け、うまみを引き出す「豪熱沸とう」ふきこぼれを気にせず、沸とう後も強火でご飯を炊き続けて、うまみを引き出します。●うまみ圧力蒸らし炊きあがり直後の蒸らし工程でもう一度圧力をかけます。釜の中心まで熱を伝えるので余分な水分をとばしてしゃきっとふっくらしたご飯に仕上げます。●強い火力で炊飯するIH100°C以上の高温で炊飯するので、お米のα化が促進され、ふっくらやわらかく炊けます。白米炊き分けや炊き込み、おかゆなどの多彩なメニューも楽しめます。清潔、洗える内ぶた汚れやすい内ぶたが、外して洗えるので本体に汚れがつきにくく、いつも清潔に保てます。商品仕様カラー:ステンレスブラウン容量:0.09〜1.0L(0.5〜5.5合炊き)内釜:真空かまど釜1.7mm本体サイズ:幅25.0×奥行36.0×高さ20.0cm質量:約4.6kg消費電力:1230Wメニュー:白米(ふつう、しゃっきり)、白米急速、極め炊き込み、おかゆ、おこわ、すしめし、玄米、発芽玄米(白米ふつうで炊けます。真空内釜圧力IH炊飯ジャー「極め炊き」はこちら3段圧力でNo.1のコンパクト炊飯器です。うまみを引き出す熟成炊きメニューを採用。★コンパクト3段圧力わが家好みのおいしさがスイッチひとつで簡単きりかえ。「もちもち(105°C)」の3段階がえらべ、お好みのおいしさにピタッ。予熱部分に時間をかけ、うまみ成分の還元糖量を増やします。炊飯時間は通常炊飯より約25分延びますが、より甘みのあるごはんを炊くことができます。熱をお米に素早く伝えます。文字がはっきり見えるカラー液晶です。圧力をかけることで釜内の温度がより高くなり、お米にきめ細かいデンプン膜をつくります。そのため、粘り、甘みがたっぷりのおいしいご飯を炊き上げることができます。1気圧、1.15気圧、1.2気圧の3段階に圧力が選べ、お好みのおいしさに仕上げることができます。高い蓄熱効果を実現しました。熱をお米に素早く伝えることができます。予熱部分に時間をかけ、うまみ成分の還元糖量を増やします。炊飯時間は通常炊飯より約25分延びますが、より甘みのあるごはんを炊くことができます。釜底の凸凹が薪で炊くような炎の強弱を再現。激しい対流がうまれ、ごはんをムラなく炊き上げます。●強火で炊き続け、うまみを引き出す「豪熱沸とう」ふきこぼれを気にせず、沸とう後も強火でご飯を炊き続けて、うまみを引き出します。●うまみ圧力蒸らし炊きあがり直後の蒸らし工程でもう一度圧力をかけます。釜の中心まで熱を伝えるので余分な水分をとばしてしゃきっとふっくらしたご飯に仕上げます。計量や水量、火加減が難しい無洗米も手間をかけずに炊飯OK!白米炊き分けや炊き込み、おかゆなどの多彩なメニューも楽しめます。清潔、洗える内ぶた汚れやすい内ぶたが、外して洗えるので本体に汚れがつきにくく、いつも清潔に保てます。(白米もちもちで炊けます。圧力炊飯+うまみ圧力蒸らしでさらにおいしく炊き上げます。炊き上がり直後の蒸らし行程でもう一度圧力をかけるのが特徴です。内釜を熱伝導性にすぐれた「銅」でコーティング。お米にすばやく熱を伝え、炊きムラを抑えておいしく炊き上げます。爆発的な沸騰力を生成。この沸騰力で釜内をかき混ぜて、お米一粒一粒にしっかりと熱を伝え、お米のうまみを引き出してふっくらと炊き上げます。炊飯時にお米から出てきたうまみ成分を、大型蒸気口に蓄えます。甘みと粘りのあるご飯に仕上げます。炊く前にお米を水にひたしておく「ひたし時間」を、10〜60分まで設定可能。時間になったら自動的に炊き始めるので、ひたしたままご飯を炊き忘れる心配がありません。その2実勢価格で2万円を超える炊飯器の大半は加熱方式として、IH(電磁誘導加熱)を採用しています。火加減の難しい料理にも適しています。煮込み料理やシチューなどを簡単に作る事ができます。白米以外の炊き分けコースがある機種がお勧めです。◆選ぶポイント・炊飯方式や内釜の素材によってあじや食感が微妙に変わってきます。・多忙な人は炊飯にかかる時間や美味しく保温できる時間を確認しましょう。・雑穀米なそ白米以外に使う人は専用コースの有無をチェックしましょう。NJ-WS10A三菱電機の「NJ-WS10A」は飲食店でも使われている炊飯器です。熱が伝わりやすい99.9%の炭素素材でできた「本炭釜」が一気に加熱するのが特徴です。米と米の間に空気の通り道ができやすくなります。高機能なため価格も、やや高額になっています。JKF-S100タイガー魔法瓶に「JKF-S100」は土鍋釜を採用しています。土鍋本来の素朴な味わいを楽しむことができます。一般的においしいご飯を炊くには最大の火力で加熱の状態を維持するのがポイントとなります。米のうまみを十分に引き出せます。保温には向きませんが、商事のたびにご飯を炊いても気にならない時間にゆとりのある人に人気の炊飯器です。今もっとも売れている炊飯器はコチラ炊飯器売れ筋ランクングを見る炊飯器にはマイコン、IH、圧力IHなど、様々なタイプがあります。機能的面ではやっぱり「圧力IH」タイプがオススメです。圧力IH炊飯器は、圧力鍋と同様、高温高圧によりゴハンをおいしく炊き上げますよ。美味しいご飯が炊ける簡単・便利な調理器です。かまどの味を電子レンジで再現できるのが特徴です。お米を研いで20分浸水、電子レンジ強で15分加熱後、そのまま20分蒸らすだけでできあがり。4つのパーツを組み合わせることで、まるでかまどで炊いたようなふっくらごはんが電子レンジで炊き上がります。釜全体と中の食材を同時に温めることが可能になりました。電源を切ってからも熱ムラなく温度を保ちながら「蒸らし」状態に入るので、理想的な炊き上がりになります。上からも加熱するので、ムラ無く芯まで美味しくご飯を炊きあげる事が出来ます。含水した陶器にマイクロ波が作用し二重構造の空間を満たします。含水した容器と食材が同時に温度上昇が可能となり陶器から発せられる遠赤外線効果と相まって食材の芯まで穏やかに熱が伝わり、ふっくらとした炊きあがりになります。保温性をより優れたものとし、電源をOFFにしてからの「蒸らし」にその効果を発揮することが出来ます。よる陶器からの遠赤外線効果でお米の芯までしっかり熱を通し、ふっくら美味しく仕上がります。本体にマイナスイオンを発生し続けるラジウム系鉱石を施しているので水の分子が細かくなり、お米への浸透性が良くなるため芯が残らず美味しく炊き上げます。内釜で約20分間、水に浸しておきます。2)上蓋・中蓋・外蓋に1分以上水を吸わせます。※十分吸水させた後、外釜に張った水はすてる。軽く水をきった上蓋・中蓋・外釜と(2)の内釜をセットする。セットし電子レンジの強で15分チンする。本体が大変熱くなっていますので、十分注意して下さい。テーブルの上に置く時は、付属の敷き板をご使用下さい。5)そのままの状態で約20分蒸らしたら出来上がり。「おどり炊き」(5.5合)型番:ECJ-HK10-SN標準価格:オープン価格サンヨー独自の可変圧力で、底からお米を持ち上げて一気にかき混ぜます。炊飯量に合わせて自動的にかき混ぜ時間をコントロールします。余熱で充分蒸らし一層おいしく炊き上げます。「おどり炊き」(1升)型番:ECJ-HG18-SW標準価格:オープン価格うまみ(おねば)が吹きこぼれるほどの火力でしっかり炊き上げます。◆104度の高熱がうまさを制する。高温で一気に炊き上げる象印独自の【圧力炊飯】です。◆熱を制する釜が、うまさを制します。「極め炊き」(5.5合)型番:NP-JA10-XJ標準価格:55,650円7段圧力で「しゃっきり」から「もちもち」まで、お米の粘りと弾力を変えることができます。人工知能を搭載し、余熱保温まで外気温や水温、炊飯量などの条件を判別し、火力や時間を最適に自動調節します。「極め炊き」(1升)型番:NP-HT18-XJ圧力をかけることで釜内の温度がより高くなり、お米にきめ細かいでんぷんの膜をつくります。釜底の凸凹が薪で炊くような炎の強弱を再現。激しい対流がうまれ、ごはんをムラなく炊き上げます。保温中のつゆ付きを防止。内釜と蒸気口が取り外せて、丸洗いOK!気になるおねばも、サッと洗い流せて清潔に使えます。世界初の「圧力蒸気ユニット」を搭載しお米の芯まで蒸気をしっかり浸透させます。長時間保温しても炊きたてのような、うるおいが続くスチーム保温を搭載。内釜の内側に「金微粒子」を施し、驚異の熱伝導率で強沸騰を起こします。甘みふっくら」(1升)型番:RZ-FV180J-R標準価格:オープン価格5段IHのパワーが、業界最高1.5気圧を最適のタイミングで一気に加えます。おいしいごはんが炊ける「炊温(すいおん)みてますセンサー」搭載。仕込み時に、ごはんの甘みを最大限に引き出す「57°Cで15分間」にしっかり制御します。超音波の微振動により、お米の芯までたっぷり吸水させながら仕込みます。内釜中心部の対流を巻き起こし、炊きムラを抑える「炭ジェットリング」搭載。〜発熱体の種類と安全機能(01/07)ガスファンヒーター・ガスストーブの選び方RSS取得Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。