【減塩】れんこんとにんじんのきんぴら【減塩】れんこんとにんじんのきんぴら本かつおだしれんこんとにんじんのシャキシャキとした食感が楽しめるきんぴらです。かつおだし』の風味を効かせ、甘めの味付けにすることで塩分を抑えても物足りなさを感じさせません。ごま油を使うことで、味わいにコクも加わります。※エネルギー・塩分量は1人分の値です。れんこんは皮をむき、3mm幅のいちょう切りにする。にんじんは3mm幅の半月切りにする。フライパンにごま油・唐辛子を入れ中火にかけ、れんこん・にんじんを入れて炒める。れんこんが透き通ってきたら素材力だし[本かつおだし]・しょうゆ・砂糖・酒を入れしっかりと炒め絡め、炒りごまを混ぜる。器に3を盛り付け、出来上がり。卵キーワードキーワードなしで、「カテゴリ」や「商品名」のみを選択しても、レシピを検索できます。