自分史上ではございますが、こんなに美味しいケイパーとは出会ったことがありません。酢飯屋のお寿司でも大活躍中です。表現するならば、『主役級の隠し味』。塩抜き不要で、抜群の風味と適度な塩梅が病みつきになる自慢のケイパーです。手摘みした大小さまざまな大きさのケイパーを塩漬けにしてあります。した食感と独特のケイパー香が魅力です。炊きたてご飯にのせたり、オイル系パスタソースの味のベースにもおすすめです。乾燥させた珍しい「マグロの生ハム」。した食感、チーズのように濃厚な味わいはワインだけでなく日本酒やご飯とも相性抜群です。削るように薄くスライスしてレモンの皮をおろし、フェンネルシードとオリーブオイルをかければより一層おいしく召し上がれます。熱々のごはんにのせてオリーブオイルをかけるのもおすすめです。「セドリック・カサノヴァ」より発送されます。他の商品とは別途送料がかかります。全国一律900円(クール便・税抜)※北海道1,100円、沖縄1,500円(税抜)になります。・【イベント】一魚一茶(いちぎょいっちゃ)・【イベント】一魚一酒(いちぎょいっしゅ)・【ワークショップ】ガラスフュージング。