STUDIO「箔アート」とは伝統的な箔工芸ではなく、これまでにないまったく新しいジャンルのアートです。伝統文化と科学を融合させ、分断された文化領域をつなぎ、自由に創作するものです。リックな輝きを持つ物ならばすべて使用します。それゆえ全面箔という作品すら珍しくありません。アートという名にふさわしい作品を作るべく精進して参りました。食(food)リキュール入のチョコレートは、子供の頃からなんとなくワクワクするようなお菓子であった。今でもリキュール入のチョコレートは大好きである。イオンで見つけたコーヒーリキュール入のチョコレートを見つけて早速買って帰る。焙煎されたコーヒー豆とカカオ豆は、両方とも同じような種類の味であるがゆえによく調和するのである。お互い同士の味がお互いの良い味を引き立て合うのである。それで、コーヒーを飲みながらチョコを食べるとよく合うのである。理屈では分っていても実際にはどんな味になるのかなと興味津々。コーヒー味とカカオ味はよく合う。誠に味の引き立て合いをしている。苦味のシンフォニーを甘みとわずかのアルコールが更に一体化させている。癖になりそうな味である。