演者ら信州大学とブータン農業省の共同研究チームは、2005年より6年間にわたりブータン王国で食用利用されている山菜などの野生植物についての現地調査を行ってきた。この調査は同王国全20県の農村、市場等において行われた。この結果、6科18種のシダ植物の若い葉が、60科172種の種子植物の葉、花、果実、根などが食用利用されていることが明らかになった。現地では苦味のある植物が好まれる他、日本の山菜と共通する植物種もみられた。検索...内容には万全を尽くしておりますが、誤り・不適切な表現などを発見されましたら、管理人までご連絡いただければ幸甚です。システムを更新しました。コンテンツが正しく表示されていないのでは?とお気づきの場合、管理人までご連絡いただければ幸甚です。著作権について媒体の如何を問わず、本ホームページに掲載している全体または1部を転載或いは複製し、頒布などの目的による利用を希望される時は、事前にご連絡ください。詳しくは、著作権についてをご覧下さい。