Favorite」と、ちょっとノリで大絶賛してしまった向きもあるが、いいんだよ、流れとか勢いとか、必ずしも合理的で客観的な判断だけとは限らないから。(笑)立ち香──今日もいいですよ。これ、美山錦の香りがメインだろうな。凝縮感のある、ニュワっとした甘酸。基本はブドウ系だと思うけど、洋梨とかリンゴもわずかにある。いえ、香りのレベルはちょうどいい。香りすぎず、香らなさすぎず、ちゃんと純米大吟醸を買って呑んでるという実感を持たせてくれるユーザーフレンドリーなサービス精神もある。黒龍の火いら寿みたいな、イケ好かない尊大さがないのがいいよ。火いら寿はさ、そもそも、あの大仰なくせに性能に難有りの栓をなんとかしてから出直して来いよ。液漏れで瓶の首がベトベトしてんだよ。山田錦35の5,000円もする4合瓶で、これは恥ずかしい。空気も酒もダダ漏れじゃねえーか。