味シメジ」、キノコの中でも香りが格別なマツタケを表した言い伝えです。含まれる消化酵素の働きで、食べ過ぎても胃もたれはしないという。いえ、値札を見れば、そうそう手が出ません・・・。「少ない量で香りが楽しめ、左党にお勧め」。猪苗代町でマツタケの自生地を管理する主人が以前、話していました。採れたてを少しだけ裂いて日本酒や焼酎の一升瓶に入れます。置くと香りが広がります。正月が飲み頃で、祝い酒になります。主人いわく「ちびりちびりと味見ばかりしていると、正月までもたないので要注意」・・・!例年、紅葉狩り客でにぎわう町内高森の特産品を売る直売所に異変が起きています。店頭から“地物の野生キノコ”が消えてしまいました・・・。原発事故による出荷停止の影響です。マツタケも本シメジもありません、昨年の10分の1に収入が落ち込んでいる店もあると云います。店主は「実りの秋だというのに、これほど喜べない年はない」と怒りをあらわにしています。国道沿いで「松茸」の看板を掲げる店は岩手県産などを売っています。地元産目当てに訪れた客は「せっかく楽しみにして来たのに」とため息をつきます。うーん、値段はともあれ、原発事故は庶民の手から“古里の秋の味覚”さえも遠ざけています・・・!〔今日の写真は「アサガオpart32」です。※アサガオの生命力には本当に驚きます、もちろんこの写真は今朝撮影したものですよ・・・。喜多方」の管理人をしています、kenichiと申します。飾り気のない会津の自然や風土を中心に、デジカメ写真で皆さんにお伝えしています。サイトを立ち上げて3年が経過しました。2年が経ち期間満了となった次第です。part2といたしました。「継続は力なり」と申します。これからもサイトを充実させながらBlogも継続して続けたいと思っていますのでよろしくお願いいたします。Album私の写真集からの抜粋です・・・。Javacriptを使用しています。(04/01)お役立ち情報:人前で...乗り物で...血を見ると...様々な恐怖症克服!凄腕カウンセラーが自宅克服法を伝授。