一度スタンプしてください。作り方1厚揚げは熱湯をかけて油抜きしたあと、一口大に切る。茄子とピーマンも切って茄子はあく抜きする。2フライパンに油をひき厚揚げを炒める。切り口に少し焼き色がついてきたら茄子とピーマンを入れて炒める。3全体に火が通ってきたらオイスターソース、醤油、酒を混ぜたものを入れて軽く炒めたらできあがり。きっかけ冷蔵庫の残りで適当に。124件(113人)2019.11.07直ぐに出来て、味も決まりました。りか101いいねお返事を見る2019.10.07ヘルシーで美味しいおかずができました。́ω`*)♪ご馳走様でしたぁ~(*^▽^)/★*☆♪めぐゾーいいねお返事を見る2019.07.09厚揚げを先にカリッと焼くのがいいですね。