最近、そばを食べに行く機会が減った。こだわりを持つと店が限定されてしまうこと。いう店はいつも混んでいること。並びたくないし、普通の店ではと思い始めると、結局、蕎麦屋さんに行けなくなってしまう。葡萄の香がしっかり残って口当たりはすっきりの信州ワイン。和洋どちらも合います。ナイヤガラワインは甘口ばかりでドライはあっても香りが飛んでいてがっかりしますが、山辺ワイナリーのナイヤガラ辛口なら期待を裏切らない。アマゾンは送料無料でこの価格。ワイナリーに行って買うより安いから驚く。蕎麦好きは日本中にいる。個人レベルでも組織レベルでも。その人たちは蕎麦屋さんのリンク集を作ってくれているので非常に役立つ。当サイトを作成するに当たっても重宝した。