食なぜか、アメリカを発つ朝はパンケーキを食べる習慣がついてしまいました。今日のは、パンケーキは薄くてちょっと独特な香ばしい味がします。甘いんですが、それだけではなくて焦がしキャラメルのような塩気と苦味もかすかに感じます。今日はセンターフィレ(ヒレ肉)にしました。12オンスですがそう大きい感じはしません。このあたり(デトロイト近郊)ではまあまあの店らしいですが、ちょっと大味というか、焼き加減は良いんですが、味付けがイマイチ。脂身が少なく、ナイフを入れると確かな手応えがあるにも関わらず、噛みしめると適度な弾力の後でブツッと嚙み切れ、そして調味料とは違う、背骨を刺激する味がするのでしょう。TGIFRiDAYで食べたニューヨークステーキ、たぶん9〜10オンス。題名は大げさですが、仕事のイベントの合間を縫って、中国の訪問先の社食でかなり遅めの昼食をとりました。行くのが遅すぎて通常のサービスは終わっており、食堂で働かれているおばさんたちのまかないと同じメニューを食べました。朝はいつも通りオムレツを作り、車で往復1時間もかかるパン屋で先週仕入れて、冷凍しておいたパンを焼く。間違えて無塩バターを買ってしまったため、メープルシロップと一緒にパンに塗ると、どうもお菓子のようなぼやんとした甘さになってしまった。仕事でもプライベートでも、大企業には直接的な縁のない自分です。そんな目線で、自分なりに最近よく耳にする一件を考えました。僕がとても小さい人間だという前提で書きます。事情があって最近始めた、材料を必要な分だけ宅配してくれる仕組みのサービス。今日のは、これまでで一番よかっったかなあ。晩ごはんは材料宅配系で2017-04-08遅めの昼は惣菜パンで食スーパーに買い物に行くついでに、たまに行くパン屋さんへ。お昼用にいくつか買って帰って、熱い紅茶といっしょにいただきました。足りないので、あした以降のために買った甘い系のパンまで手をつけてしまいました・・抹茶の入った生地にホワイトチ...遅めの昼は惣菜パンで2017-03-27あゝフラペチーノ(桜ナントカ売りきれ)食3ヶ月ぶりくらいのスタバです。大学病院の中にありました。家族全体が通常運転ではないので、そうでもなけりゃ行けません。残念ながら、桜なんとかっていう季節モノは終わってましたが、新しいやつ(マンダリンなんとか)がありました。毎回思...あゝフラペチーノ(桜ナントカ売りきれ)2017-03-27オムレツ過去最高にうまくできた食だから今日は写真から。食べると美味しいんです。奥さんが作ってくれていました。それ以外は美味しく食べられました。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。