池袋を拠点に東京のグルメ探検を日課としているKentaroのグルメ日記。2014年もコスパ重視で、東京中をオールラウンドに食べ歩きます。■ブログを始めてから2年目だった今年は、当初から“ラーメンとその他グルメの両立”がテーマでした。会話をしながらランチをとるのに、カウンター式が多いラーメン屋は適さないこと。・ラーメンが美味しかった時に、店主さんに対する礼儀として“汁完”(スープを全部飲み干すこと)を続けていたのですが、その結果、体重の増加が止まらなかったこと。^-^;))・ラーメン店めぐりで、微妙な味の違いが分かるようになり、“グルメ舌”にちょっと自信が付いたこと。・ラーメン店200軒を踏破したあたりから、寛容な隊長もさすがに苦情を言い始めたこと。いざ一般グルメ食べ歩きを始めてみると、今まで分からなかった“壁”にぶち当たりました■まず、一般グルメだと、料理が美味しかった(不味かった)理由を説明するが大変です。美味しかったかを説明したくても、グルメに関する基礎知識がないので、上手く説明できないんです。それではどうしても納得できませんでした。素材が良かったのであれば、その名称がわかればいいのですが、調味料の使い方、料理方法にポイントがある場合は困ります。(料理をしたことがないので...)そこで、ことあるごとに、グルメ・料理に関する知識の基礎を一から勉強(?)しています。知らないことばかりですが、凝り性の自分としては、新しい世界を知るきっかけになり、とても楽しいですね。^-^;))■あと、一般グルメとなると、エリア的にもジャンル的にも無限に広がるので、今年はエリアを絞りました。■“食べログ”の“池袋”エリア・レストラン人気順ランキングは以下の通りです。<未訪問>上位50軒中24軒がラーメン店(さすがラーメン激戦区、池袋!)なので、レストランランキングの踏破は比較的簡単そうに見えますが、これが大変でした。予約がないとは入れないのに予約が取れないお店や、お値段的に気合が必要なお店など、ラーメン食べ歩き時代には想定する必要がなかったことが起きるんです。やって見てみると、上に挙がっているお店は、どのお店も何か特徴的なものがあって、ちゃんと印象に残るお店ばかりですね。ミーハーにも“食べログ”のランキングを基準に食べ歩いてきたのですが、意外と悪くなかったなぁと思う次第です。titleいや~東京にはこんなにアホな人がいるんだな~って(笑)すばらしいです!これ、このまま食べログに売り込んでは?(笑)ゴブサタシテオリマス。29(木)夜~1(日)昼前まで東京に里帰り(の気分)して岩手に帰って来たばかりのワタクシでございます。(池袋ではもうやんの前のすた丼と、メトロポリタンホテル1階のランチバイキングを食べてきました♪)なんだかもっと世に公開したい気持ちです、すばらしいです。title岩渕さん、ご無沙汰してます~!地元岩手で奮闘してらっしゃるようですね。自分は、相変わらず“アホ”やっちょります。(*^-^*)v産業医のメタボ・モニター対象に当たってしまい、ラーメンは減りましたが、一般グルメに進出してます。食べ歩きは、もうクセになっちゃったので、止められそうにないですね。Reserved.http://help.fc2.com/blogranking/manual/Home/ranking_sanka.html。