文字サイズ変更機能を利用するにはJavaScript(アクティブスクリプト)を有効にしてください。作り方たまねぎは、くし型に切る。ピーマンは種を取り、ざく切りにする。なすは、乱切りにする。鍋にオリーブ油を熱し、適当な大きさに切ったベーコンを入れて炒め、たまねぎ、ピーマン、なすの順に入れて炒める。野菜がしんなりしたら、トマト缶を入れて、野菜が柔らかくなるまで煮る。こしょう少々で味をととのえる。アレンジ野菜は何でもよい。冷蔵庫にある野菜を利用するとよい。しめじなどのきのこを加えてもよい。ベーコンを炒める前に、にんにくを刻んで少量加えてもよい。ひと工夫まな板のかわりに牛乳パックを広げて使うとよい。野菜の切り方を小さくすると、早く柔らかくなる。煮物は、厚手の鍋を使い、ある程度火が通ったら、タオルなどで巻いて発泡スチロールの容器などに入れて密封すると余熱で柔らかくなり、熱源の節約になる。もやしのナムルSNSリンクは別ウィンドウで開きます探している情報が見つからない情報が見つからないときはこのページに対してご意見をお聞かせください入力欄を開くこのページについてご意見がありましたらご記入ください。(ここからのお問合せには回答できません。)ご注意ご質問等については、直接担当部署へお問い合わせください。住所・電話番号など個人情報を含む内容は記入しないでください。