2017-09-09TweetPocket子供のころ、母がよく作ってくれたパイナップル入りのチーズババロア。無性に食べたくなったのでネットで似たような見ためのレシピを探して作ってみました!(あー、ホント便利な時代になったもんだ。適量ここで出てくる粉ゼラチン。ネットで調べたらGelatinaと訳されます。ヘラティーナって、ゼリーのことちゃうん?って思いつつ、近所のスーパーで探したのですが、ゼリーエースみたいな味つきのゼリーの素はたくさん売ってるけど、味のついてない粉ゼラチンがない!スーパーでなかなかの存在感をだすゼリーエース(ではない)たち。どんだけゼリー好きなんよぉ。そもそもその味のついてない粉ゼラチンって何ていうのかわからん。そこで日本語ぺらぺら、ガイドのEliに聞いてみると、「売ってるわよ~」とのこと。sabor(ヘラティーナシンサボール)と言うそう。一度、スーパーで探すとありました!これが探し求めていた粉ゼラチン!ゼリーの素に囲まれていますのでよぉーく探してみてください。チーズババロアの作り方1水に粉ゼラチンを入れてふやかしておく。2黄色ボックスの材料をミキサーに入れる。3ふやかしたゼラチンをレンジで数秒あたため(ふきこぼれやすいので注意!)、きれいに溶けたらミキサーに入れる。4ミキサーのスイッチをオン!5水でぬらした型にパイナップルを切ったものを好みの量入れておき、4を注ぐ。6ラップをして、冷蔵庫で2~3時間冷やす。7固まったら、型をお湯に2~3秒浸けて、まわりを少し溶かしてからお皿にひっくりかえす。きれいにできました!(大きいお皿がないので天板なのはお気になさらずに。)ちょっとパイナップルが少なかったかな。まとめ泡だて器もハンドミキサーもないので生クリームを使わないレシピで作ってみました。ヨーグルトの風味の強い、甘みの少ないさっぱりしたババロアです。これはこれで美味しいのですが母の作ってくれた味とは全く違いました。母の作ってくれたものはもっと甘くてほわーんとした歯ざわりでしたので、生クリームを泡立てる工程が必要そうです。今度は生クリームを泡立てて作ってみようと思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。...おいしいアルゼンチンでやるべき!MEC食のすすめアルゼンチンに来て、私たち家族は気軽に病院に行くことができなくなりました。dulceパンドゥルセ)の作り方クリスマスでいちばん楽しみなのがパネトーネ!ってくらいパネトーネが大好きなココ丸です。...PREV風邪をひくたびに再発する、ツライ副鼻腔炎の症状をやわらげる方法が気になる!NEXTグリーンオニキスって知ってる?たまたま通った天然石のお店でひとめぼれ!当サイトの管理人”ココ丸”日本から2児を連れての南米移住生活5年目突入!現在はウルグアイで奮闘中。スペイン語も英語も話せず、ひきこもる毎日を打破すべくブログ始めました。女は愛嬌、足るを知るがモットーの女。海外生活や育児の中で気になったこと、実になったことをのほほんと発信しています。主人に出会うまでは、これっぽっちも海外で暮らすことなど考えてなかったのに、当時アルゼンチンに憧れていた主人と出会い、いつしか私もアルゼンチンに興味を持ち、まさかの移住。順風満帆とはいきませんが貧乏ながらも家族4人、楽しく暮らしています。コメントは承認制となりますのでご了承ください。コメントを非公開希望の方は、その旨お書き添えいただければ表示されないよう対応させていただきます。当サイト内の文章、画像などの著作権は、管理者及びその提供元にあります。コピー、転載は固くお断りいたします。引用いただく場合は抜粋のみ、出典元の記載・リンクをお願いいたします。