About暮らし料理レシピ毎日の野菜・フルーツレシピ野菜フルーツ関連情報シンプルポテトグラタン毎日の野菜・フルーツレシピ/野菜フルーツ関連情報シンプルポテトグラタンできるだけ手間を省いたシンプルなポテトグラタンはいかがですか。輪切りにしたじゃがいもの上に、生クリームと牛乳で作ったソースを注ぎいれたら、後はオーブンにおまかせ。ほっくほくのじゃがいもとクリーミーなソースのハーモニーが絶品のグラタンのできあがりです。毎日の野菜・フルーツレシピガイド所要時間:60分カテゴリー:メインのおかず、グラタン手間を省いたシンプルなポテトグラタンはいかがポテトグラタンはじゃがいもを下ゆでしたり、ホワイトソースを作ったりと手間がかかってしまいがち。そこで、できるだけ手間を省いたシンプルなポテトグラタンはいかがですか。輪切りにしたじゃがいもの上に生クリームと牛乳で作ったソースを注いだら、後はオーブンにおまかせ。ほっくほくのじゃがいもとクリーミーなソースのハーモニーが絶品のグラタンのできあがりです。生クリーム1/4カップ牛乳1/4カップ粉チーズ大さじ3バター10gパン粉10gじゃがいもは男爵いもで作るのがおすすめです。大きいものなら2個で十分ですが、小ぶりなじゃがいもの場合は3個くらいで作ってください。ポテトグラタンの作り方・手順ポテトグラタンの作り方1:じゃがいもを輪切りにするじゃがいもを洗い、皮をむいたら1~2mm幅の輪切りにします。2:たまねぎを炒めるたまねぎを縦の薄切りにし、バターを熱した小鍋でしんなりするまで炒めます。そこへ【1】のじゃがいもを加え、たまねぎをからめます。これをバターを塗った耐熱容器に詰めます。3:じゃがいもにチーズソースを注ぎます【2】の同じ鍋に生クリーム、牛乳、粉チーズを加え、軽く温めます。温めたものを【2】のじゃがいもの上に注ぎいれます。仕上げ用に粉チーズを少々残しておきます。4:ポテトグラタンを焼く【3】にパン粉と粉チーズを散らし、200度に熱したオーブンで30~40分焼いてできあがりです。ガイドのワンポイントアドバイスお好みで生クリームの割合を増やせば、コクのある仕上がりになります。カロリーが気になる方は牛乳を豆乳に差し替えてもよいでしょう。※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。持ち運びの際は保存方法に注意してください。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。