躍進宣言2009私たちは伝えたい。15(Mon)おつかれさまでした。こんなにたくさんの異業種・同業他社の人たちが一致団結して、一つの目標に向かって突き進んでいく。リーフレット2019目指せ!!夜舟コンプリート!!創作おはぎ「夜舟」(よふね)石川の農家と和菓子職人が一緒に県産農産物でお菓子を作る「農菓プロジェクト」。生産者が手塩にかけて育てた農産物が、菓子職人の創造力と技でおいしい和菓子になりました!顔が見える「究極のメイドイン石川」のお菓子。「あっという間に商品がなくなったんですよー!」と話してくれました。多くの方々からお声がけをいただき、たくさんの夜舟をご購入いただいております。農菓プロジェクトメンバー一同、心から感謝申し上げます。ありがとうございます。たくさんのメディアの皆様から取材をいただき、さらに多くの方々に発信することができました。重ねて感謝申し上げます。ありがとうございます。それぞれに物語がある「夜舟」は全部で19種類。「夜舟」特集を放映します。農菓プロジェクト農×菓(のう・か)プロジェクト石川の新たな夏の和菓子です。創作おはぎ「夜舟」(よふね)16種(北國新聞)創作おはぎ「夜舟」(よふね)石川の農家と和菓子職人が一緒に県産農産物でお菓子を作る「農菓プロジェクト」。生産者が手塩にかけて育てた農産物が、菓子職人の創造力と技でおいしい和菓子になります。双方の顔が見える「究極のメイドイン石川」のお菓子。・道の駅・のと千里浜そして各和菓子店では期間を設けずそれぞれの店の夜舟を個数限定で発売します!商品詳細は、後日お知らせいたします。(白山市)が取り組みに加わり、研究会を発足させた。11月には昨年の約3倍増となる約600キロの収穫を見込んでおり、商品開発にも取り掛かる。県立大の学園祭「響緑(きょうりょく)祭(さい)」では、生産科学科の3年生有志4人が「兼六とリンゴのパイ」と「兼六の焼きドーナツ」の2品を調理販売する。菓子を考案した宮谷彩花さん(20)は「十分な甘みで、おいしく仕上がった。生産者が増えるきっかけになってほしい」と期待した。学生考案の菓子は改良を加えて商品化する方針で、北辰農産の舘喜洋代表理事は「今後はスイートポテトチップスなども考案し、兼六の名前を広めていきたい」と話した。