幡ヶ谷駅の改札を出てすぐ。シェフが紡ぎだす料理の数々に魅了され、グルマンなホフディラン小宮山雄飛が長年通い続けるお店なんです。成都の優しい家庭料理を愉しむあぁ、美味しかったーー。たたずむこの店では、手書きメニューとともに、スパイスの利いた、でも味わい深い料理が供されます。シェフの温かい人柄が伝わってくるよう。浅草は昔から天ぷらやおでん、お鮨が有名ですが、最近はうまい「洋」の料理店も人気。こちらのビストロ「ペタンク」はシェアしながらいただけるサラダや、スペシャリテの卵・ウフマヨなどワインのつまみに好相性の美味がずらり。リピートしたくなります。東京には「自由」な料理店が増えました。こちらのビストロもそのひとつ。お酒が好きだからとワインに限らず、サワーまで用意する懐の広さ。フレンチをベースに様々なテイストを加味した「崩し」のおいしさは、ぜひカウンターでご賞味を。芸妓さんが愛した飾り鮨「㐂寿司」かつて花街だった東京・人形町に、その名残をとどめるお寿司屋さんが。遠方からもファンが足を運ぶ「㐂寿司」は江戸前にこだわり、伝統とともに老舗の暖簾を守り続けています。六本木でコース料理の〆に供される神楽坂で行列をなした麺屋「ふくぼく」が六本木へ移転。営業時間があまりにも短く、幻ともいわれた言われた澄まし麺が、移転後にコース料理の締めとしていただけるようになりました。東京で今、食べるべき美味。カウンターで至福の時間を江戸料理としてその真髄を究めた名店「なべ家」の味が、新たに引き継がれていました。東京は池袋の「ねぎま」では「なべ家」お墨付きの美味が復活。カウンターでほっこり、心まで温まる時間をどうぞ。炭火など用い、風情のある空間でいただく温かな鍋は絶品です。食通をうならせる美味をどうぞ。先取チョコレートをチェック!髙島屋のバレンタイン催事「アムール・デュ・ショコラ」を大解剖。日本初上陸の名店や一流パティシエの夢のコラボレートチョコをピックアップしてお届け。温泉卵や牛乳など土地の滋味がぎっしり詰まっていて、いくつでもいけちゃいそうな軽さ。湯上りに濃厚ミルクなんて最高です湯上りに、片手を腰にごくごく牛乳を飲み干す姿。昭和のおじさんスタイルを温泉地で楽しみませんか。甘くておいしいミルクやコーヒーのほか、飛騨高山では懐かしのパイン味ドリンクが登場します。山中温泉の棒アイスや、洞爺湖温泉のミルクたっぷりジェラート。土地の食材を活かした素朴な味が口に広がります。2019~個性豊かな九州・沖縄からは、キャラのたった実力派の手土産がラインナップ。妥協のない美味は、口にすれば温かな風が取り巻くよう。地元をめいっぱい表現したいーー。島唐辛子入りソーセージや大綱の形をした蒲鉾、自然派シロップなど手にすれば沖縄ムードにぐんと引き込まれます。チーズ入りの高級さつま揚げやおつまみにもなりそうな辣油。籠って旅した気分になれる超穴場です最後の花カフェは、ちょっと番外篇。窓の外に熱帯雨林が広がる「ボタニカルカフェ」です。お祝いに縁起のいい口福最中を五臓六腑に静かに染み入ってくるようなうまさが宮崎ギフトの良いところ。年初に嬉しい幸せの最中や、きんとんをあわせた羊羹、しっかり味のしいたけラーメンなど甘系の人も塩系の人も受け入れる懐の深さです。名宿の桐箱チョコほか逸品がお出迎えいやー、なんでしょう、これ。桐箱入りのチョコだったり、ご飯にふりかける唐揚げだったり。それでいて最後は手練りのプルプルわらび餅でしょ。絶品パンも堪能できる口福の花カフェ気持ちのこもったDIYのテーブルや花々に癒されるアットホームな1軒。オーナーが感動して直接交渉、ドイツから空輸されるクロワッサンや、絶品のとろけるプリンなど美味しさに満たされます。USCREAメールマガジンでは、編集部選りすぐりの読者プレゼントやアンケートの募集、最新号の特集など、お得な情報をお届けします。