腹ペコ隊が行く!!大盛り、特盛り、てんこ盛り!!飯を食いに行っても隣の人のご飯の盛りがつい気になってしまう食いしん坊な管理人(親父.com)の雑食記です。ございます麺のまたざさんへ強引に突撃して参りまいたです。こちらのお店は、マイレビュアーさんが訪問されておられめっさいい評価wでは無かったもんの、特製にんにく背脂つけめんなるかなり親父.comが熱視線を浴びせてしまいそうになるメヌーがあるって事でブクマに入れておりましたです。二郎系なラーメンもあるんで、迷いどころなんですけどね...w実はこないだ突撃してたんですが、開店時間を勘違いしてしまっており1時間も早くお店に到着...wさすがに1時間待つのはしんどいなぁ...って事で1000倍カレーに挑戦しに行ったんですが、いつものアレ..._(┐「ε:)_本日はしっかりと営業時間を確かめて、実家に戻る前に突撃してきますた!!10分程前についてしまったので駐車場で雑誌を読んでますと営業時間1分ほど前にお店の方が窓をコンコンとノックしてくれ、手振りでお店のほうへどうぞ~ってな事でした。́Д`)ハァハァ角度を変えて~麺はこんな感じですね~つけ汁は見た目シンプルですね。麺からダイレクトに...超...までも行かないと思いますがスクエアに近い極太麺ですね。した小麦の甘さを感じさせてくれるモッチリとした食感で程よいコシもあり旨いですね。喉越しもよくて、かなり親父.com好み!!塩をパラっと振って、シンプルに喰ってみたくなる旨さの麺です。続いて妙に気になったメンマを...ブラックペッパーみたいなもんで味付けされて炒められてるのかな...?よくあるメンマより油脂感が強かったですが、ブラックペッパーがいい仕事してましたね。́)ついでなんで、チャーシューも味見w下味はやや弱めでしっとりとした食感。先に喰ったメンマがインパクトあったんで、ちょと物足りなさがあるかな...?(つけ汁に浸しておけば、旨味がうpしますので問題茄子です)お次はつけ汁をの味を確かめてみるわけですが、取り合えず中に何が入っているのか確認したかったのでまずは混ぜてみたw見た感じだと、ネギとニンニクと背油...って感じでしょうか?でも、背油の量は少ないような感じですね。レンゲで1口...いきなり荒れ狂うニンニクのパンチw混ぜたからか、初ってからニンニクの洗礼!!スープのベースは魚介豚骨...いわゆるマタオマ系だと思うんですが、それくらいに自信が無い程ニンニクの風味が凄いですwもしかしたら、オーダー毎にニンニクをすりおろしているの鴨...?そうでないと、ここまで清々しいまでのニンニクのパンチは感じられないと思います。́)魚介の風味はほとんど感じられないですね~(もしかしたら豚骨醤油風味なのか?w)麺との相性はかなりいいですね。́)手付かずだた、味玉にも手を出してみます。したほうが好みですが、絶妙な半熟具合に仕上がっており、かなり美味しい味玉でございました。́)マリマリと喰っていきまして、6分程でつけ汁以外は完食!!こちらのお店、スープ割はセルフでやる仕様のようですね。厨房で入り口近くにある棚にスープが入ったポットが置かれてるのでちょいと拝借~ちょと、入れすぎてしまって、かなり薄くなってしまいますたwまだ、そこのほうにはニンニクがゴッソリと...w残ったニンニクとネギを穴あきレンゲでくまなく回収しまして9分程かかりましてご馳走様でございます。上の画像を撮った後、もう2~3回程レンゲでつけ汁すすってしまったのは絶対に内緒だw初ってから、ニンニク祭も楽しいんですが、ニンニクは別添えにしてもらって、少しずつつけ汁に投下して喰っていくほうが美味しく頂けそうですね!!でないと、デフォのつけ汁の味が楽しめないw(結局ベースはなんだったんだろう?w)なんにせよ、旨いつけ麺ですた。まぜそばとかもあるみたいですが、次は二朗系のラーメン喰ってみたいですね。|コメントうーむいつも楽しみにさせていただいております。自分は腕組みしている写真とかを見たラーメン屋は上手い不味いに関係なく敬遠しております。サービス業についている身としては、どんなに自信があろうと客商売ってそういうのと違うと思っているので。]おー穴が小さい新兵器ですな!お昼ににんにく3倍とか大丈夫なのか・・・(人とよくあるリーマン的思考)でもにんにくうまいからしょうがない^q^ランチサービスとしては青ネギ増量が気になる所。見てたらネギトッピング200円てなんかお高いですな・・・まこと屋が近い事もあり、あそこの無料でいれまくれるネギ(今やってないんだったっけ。]最早隠れるのを止めたファンさん、こにちは~コメントありがトンございます~!!>>いつも楽しみにさせていただいております。ありがとうございます、励みになりまする!!>>自分は腕組みしている写真とかを見たラーメン屋は上手い不味いに関係なく敬遠しております。]まつおさん、こにちは~コメントありがトンございます~!!>>おー穴が小さい新兵器ですな!さすがに鍋用よりも使い勝手抜群ですたw>>お昼ににんにく3倍とか大丈夫なのか・・・(人とよくあるリーマン的思考)この日は完全オフで実家に帰る途中ですたw>>ランチサービスとしては青ネギ増量が気になる所。あふれるぐらいまで盛ってくれたら嬉しいのだけど・・・>>見てたらネギトッピング200円てなんかお高いですな・・・200円ならば、結構盛ってくれそうですね!!つか、200円も出して盛ってくれないと困るw>>まこと屋が近い事もあり、あそこの無料でいれまくれるネギ(今やってないんだったっけ。)を体験してるとちょっとって感じがありますねwまこと屋さんって、加古川にもあったんですねw大阪だけだと思ってましたwざっとレビュー見た感じですと、高菜の喰い放題はありますがネギはやってないみたいですね。]私も行きました親父さん、いつも楽しく拝見させていただいて居ります。^_^この店はトイレに広島の廣瀬純の記事が載ったスポーツ紙の切り抜きが何枚か貼ってあったり、看板に鯉が描かれて居たのを見てカープファンの店主なんだなと記憶があります。ある堀切系の二郎ラーメン、ラーメン大という店なんですがマシマシの量がハンパないです。味も親父さん好みかと思料します。]本町太郎さん、こばんは~コメントありがトンございます~!!>>親父さん、いつも楽しく拝見させていただいて居ります。^_^ありがとうございます、励みになりマッスルですよ~!!>>この店はトイレに広島の廣瀬純の記事が載ったスポーツ紙の切り抜きが何枚か貼ってあったり、看板に鯉が描かれて居たのを見てカープファンの店主なんだなと記憶があります。ある堀切系の二郎ラーメン、ラーメン大という店なんですがマシマシの量がハンパないです。|プロフィールAuthor:親父.com閲覧者の皆様方のお役に立てているかどうかは不明でありますがボチボチと食べ歩いております。~とにかくやってみる~ころりんの「道楽もんのこころだぁ~」プーさんの満腹日記どこ行こ?なに食べよ?butataroの岡山グルメ紀行よっしーあにきの美食探検隊!食欲に素直になって行動しよう。́・ω・`)さて、今日の順位は何位かな...?w。