comment季節外れのさんまをおうちコープで買ったんだって。焼く係を言い渡される(爆)あれ美味しかったねぇ~と、おだてられながら・・・・。さんま塩焼き7分以内で焼いてやる。魚焼き専用になった超小型BBQコンロで火をおこす。炭の量が少なすぎて、チムニースターターじゃすっかすか。仕方ないので、バーナーでファイヤー!先ずは野菜100均のトレーで蓋をする。野菜をじっくり焼き上げる時間がもったいないので、少し炙ってからstaubに入れて無水料理(^^)v最初からこれでやれば良かった。続いて、大好物のハム!こいつが焼ければ、つまみにして日本酒を飲もう。サンマを準備しながら、サーモスに銅製チロリ(酒タンポ)でぬる燗!いやぁ~~、旨いね(^^)v前回の反省点を踏まえ、肉厚の胴体部分にじっくり火を入れる。しっぽ部分に火が入りすぎて硬くなっちゃったもんね。小さいコンロも使いようだ。網に張り付くこともなく、綺麗に焼きあがった。アセアセ...題名を約7分にしなきゃやっぱり、タイムキーパーは必要だね。!最高に美味しいサンマのできあがり。トラブルもなんのその。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。