いいと言われる松の実を組み合わせて体の喜ぶ副菜を作りましょう。程よい甘みの蜂蜜とお醤油で具材を和えるだけで元気のでるヘルシーな副菜が完成します。かたい根元から湯に入れ(10秒ほど)時間差で葉先も入れて(10秒ほど)ゆでる。水をはったボウルにさらして冷まし、水気を切って食べやすく切る。2.フライパンで松の実を乾煎りし、すり鉢で程よく潰しておく。3.ボウルに醤油、蜂蜜を入れしっかり混ぜ合わせておき、その中に1、2を入れて和えて完成。ポイントほうれん草は茹ですぎないようにして水気をしっかり絞る。美容と健康に良いと言われる松の実。イギリスでも使われる食材です。ゴマを使ってもいいですが、海外在住の方にはもっと身近に手に入るのではないでしょうか。鉄分たっぷりのほうれん草を栄養満点の松の実で和えて元気はつらつまちがいなしです。蜂蜜の優しい甘さとお醤油の甘辛な味付けでご飯にもよく合う副菜です。ヘルシーで積極的に取り入れたいお魚。今週はもうすぐお料理教室。テーマはイギリス料理で...2019年07月ヘンリー・ロイヤル・レガッタをちらっと見学(笑)昨日はお天気も良くって最高の夏日和。