★作り方(5~15分)1.アジは元々開いたものを購入して使用。2.塩・こしょうをし、小麦粉→卵→パン粉の順につける。3.180°Cのサラダ油でこんがりきつね色になるまで揚げる。★ワンポイントアドバイスアジは開いたものを購入すると時短になります。エピソードアジフライが大好きな旦那と子供のために作りました。居酒屋こはるちゃんさんこんにちは。38年間料理大好き主婦です。reserved.★読み込み中...。