おなかすいた♪♪2スマートフォン専用ページを表示おなかすいた♪♪2食事したときに撮った写真を気まぐれに紹介します。天国屋)町田街道を走行中、地獄ラーメンの看板を見つけ行ってみました。店名になっている地獄ラーメンをオーダー。麺はイマイチ感があった。スープとのバランスが悪いのかもしれない。スープ辛いだけで旨みは隠れていませんでした。お初だったの上級をオーダーしたのだが辛さにも味にも物足りなさがありました。辛さの中に旨み、甘みがないと・・・・。辛いの好きなのですが極上を頼まなくて良かったです。|この記事へのコメント辛さの奥に旨みはちゃんと欲しいですよね。塩ラーメンが美味しければ、ベース(スープ)はちゃんとしているのでしょうから、辛みとのバランスなんでしょうね。19:50>mayumayu*39さん某有名店で修業した方のお店のようです。辛さとのバランスだけでなく麺とのバランスも良くなかったです。ブランド小麦を使った麺でしたけれど。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。2.0SeesaaブログQRコード×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。