Fog(ロンドンフォグ)というドリンク、聞いたことはありますか?濃く抽出したアールグレイティに、バニラシロップとスチームミルクを加えた、寒い日に飲んでほっとあたたまりたいドリンクです。ラベンダーを加えたり、レディグレイの紅茶で作ることもあるります。ペパーミントティで作られていたそう。フォグというのは霧のことで、何かを霧や靄(もや)で覆う、という意味があるので、ミルクでティを覆う飲み物をフォグと言います。ちなみに抹茶ラテはトーキョーフォグ、マサラチャイティはバンガロール(インドの都市名)フォグとも言うんだそう。ロンドンフォグは、実はカナダはバンクーバー発祥のドリンク。冬は雨の日が多いバンクーバーらしい飲み物だなと私は思っています。どのカフェに行っても必ず見つけられますよ。Fog」ちなみにこんなインスタントパウダーを使っているお店もあります。(これが美味しいのです...!)Domoというカナダの会社で、ロンドンフォグ以外の、抹茶やチャイパウダーも美味しく、スーパーやドラッグストアにも売っていてお土産にもおすすめ。美味しいコーヒーショップやカフェがたくさんあるバンクーバーですが、コーヒーだけでだけでなく、ロンドンフォグの飲み比べをしても楽しいかも。