躍進宣言2009私たちは伝えたい。20(Tue)丸ごとシリーズの新メンバーラフランスのきあいもものばくだん同様、中にはカスタードと生クリームを合わせたクリームが!底にはタルト。やわらかい、果肉とクリームがそっと優しい癒しをとどけてくれるはずです。佐野高志さんの作品(石川県洋菓子コンテスト)「素敵な作品に仕上がりました。もものばくだんの仕込みに追われあまり練習もできませんでしたが入賞でき本当に良かったです。今後、全国大会へ石川県代表として出場いたします。いい結果が出せましたらご報告させていただきます」と佐野さん。ところでここってレストランの厨房・・・?実は加賀市のケルンさんです。30(Mon)「けっこうなお手前でロール」その名の通り、食べた後に「けっこうなお手前で...」と言いたくなる抹茶のロールケーキ。「私はお菓子屋の3代目なんですけど・・・」たしかに。プロにあげるにはスタジオにはインゴットショコラが!レオさん試食です。第2弾!かぼちゃばくだん皮ごと食べれる、かぼちゃプリンかぼちゃ好きにはたまらないケーキ。量り売りですので大きさによって値段が違います。お好みの大きさをお求めください。大きいサイズを分けて食べるのもいいですね!さらに第3弾!まるごとりんごばくだん秋も深まり、あったかい飲み物と美味しいスイーツが恋しいあなたにご紹介します。JR金沢駅でスイーツカーニバルいしかわも開催されました。最高賞を獲得した佐野さんの作品が店内に展示されています。美味しいお菓子をお客様に召し上がって頂きたいと思うようになりました。厳選した、こだわりの、かつ安全な素材。色とりどりの旬のフルーツを使ったフレッシュケーキ。香ばしいナッツやバターの香り豊かな焼き菓子・パン。ひとつひとつ心を込めて作っております。常に新しいお菓子にチャレンジすることを忘れずに、お客様に、お菓子を通じて、あったかい感動、心を運ぶことを目指しながらお客様のお口に合うお菓子作りにスタップ一同いそしんでいます。