kubo毎日「そうめん」でもOK!半田そうめんレシピは豊富☆徳島県民にはおふくろの味ツイートシェアはてブLINEPocket先日、半田そうめんの歴史について紹介しました。船頭さんの副業で始まったなんて思ってもいませんでした...徳島の麺はラーメンだけでは無いぞ!半田素麺(はんだそうめん)とは?そんな半田そうめん。私の母親が半田出身ということもあり、ほぼ毎日?の様に食べていました。父親が私が高1の時に他界してから一人で私みたいなのを3人(男3人兄弟の長男です)育ててくれた母の思い出の料理に半田そうめんは入っています。私の母親は介護職員として働いていた為、夜勤など不定期な勤務状況でした。・半田そうめんでした。この中で半田そうめんはダシに入れて食べるというのが一般的だと思いますが、うちの母親は一味違う使い方をしていました。そのメニューというのが、ケッチャップ多めのナポリタン。