ピックを刺したままが「SKEWER」。合体させずに別々に食べるのもアリ。それはそのまま「SEPARATE」だ。パンの種類はカイザーロールをチョイス。このツブツブはケシの実(ポピーシード)だ。独特の香ばしい香りと味がする。ポテトにケチャップとマスタードをドロップさせるためのケチャップカップも用意されている。日本に上陸して早20年以上のクア・アイナ。ハレイワの1号店は田舎の中にポツンとある店舗で、そこで提供されるハンバーガーは少々がさつでワイルドなものなのだという。いつの間にか日本国内でのチェーン展開が主戦場となっているが、それでもハワイにルーツを持つアイデンティティーを強く意識した店作りは健在だ。ハワイの空気を感じながら元祖グルメバーガーを食べたくなったら、クア・アイナへ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。飲食チェーン店本店と発祥の1号店.。