絆がある〜百恵の郷での各種催しや、日々施設内で起きている事象をありのままに、お伝えするブログです。お客様の笑顔や職員の笑顔に励まされる・・・そんなブログでありたいです。この間の台風と大雨で被害を受けた地域でも晴れが続いて欲しいものです。今回は少し甘めにしてあります薄焼きたまごをひっくり返すのに2回ほど失敗しまして・・・写真は上手にひっくり返せた3回目でございます(-_-)続いて寿司酢を作ります。出来上がった寿司酢を炊き立てのご飯と混ぜていきます。こちらでは煮物の準備が進んでおりますこんにゃくを一口大にちぎり、下茹でしていきます。下茹でしている間に、里いもと人参をカットしていきます。巻き終わったらフライパンに水をはり、蒸し焼きにしていきますこちらでは薄焼きたまごを細切りにしています煮物の鍋にはこんにゃくの次に里いもを入れて更に煮込みます。具を混ぜ込んた散らし寿司をお皿に盛り付け、その上に薄焼きたまご・むきえび・絹さや・桜でんぶを散らしていきます彩り豊かな散らし寿司の完成です後はお吸い物に使うネギやとろろこんぶをお椀にいれていきます。お客様から「この脳トレの答えはこれであってる??」というお電話もあるそうですよ(*^_^*)今年度は今回の第51号が2回目の発行です。先週の金曜日には市内のガソリンスタンドに長蛇の列が出来ておりました。他にもスーパーでは、パン・カップラーメン・乾電池が売り場に物がない店舗が多かったそうです。日頃の備えが重要ですね。今回は外での草取りチームと、窓拭きチームの二手に分かれての作業ですこちらは窓拭きチームです。職員の手が届きにくい外側の窓の汚れを入念にお掃除して下さっています。こちらは草取りチームです。小さな雑草が多くて大変なところをお掃除して下さいました。これから運動会で走る機会のあるお父様方、数日でも良いのでもも上げ運動を行いましょうお客様は競技を観戦しながら「自分の小さい頃を思い出すよ」と涙ぐむ場面もございました。続いてこちらは、焼きそば&野菜コーナーです準備を始めた時は、まだ空はドンヨリしていましたが、すっかり良いお天気になった頃、デイサービスのお客様が続々と外に出ていらっしゃいました皆さんからは、「良い天気になって良かったよ〜」「どれも美味しいよ〜」「ここは富士山もよく見えて本当にいいところだよ。飲料を1本購入するごとに10円の寄付が、恵まれない子供達の施設へ届けられる仕組みとなっており、その趣旨に賛同しての納入となりました。この記事のURL色づき始めました♪[2019年10月02日(Wed)]皆さま、こんにちはまずは、百恵の郷から望む本日の富士山をご覧ください日中は、まだまだ暑いですが、朝晩は随分涼しくなりました。百恵の郷プロフィールブログ。