腸内環境を整える食品をとるアルツハイマー予防の食事の続きです。今回は「腸内環境を整える食品をとる」です。脳と直結する腸内環境のことは広く知られるようになってきました。炎症を抑えるオメガ3系脂肪酸の食材をとるアルツハイマー予防の食事の続きです。今回は「炎症を抑えるオメガ3系脂肪酸の食材」です。健康長寿のためにはカラダの中でおきている慢性炎症を抑えることのできる食材を積極的に摂取することが重要です。解毒作用のある野菜を食べるさて前回のお話しではアルツハイマー予防の食事として9種をあげました。今回からはその9例の内容についてお話ししていきましょう。1つめは「解毒作用のある野菜を食べる」です。認知症予防の鍵が食生活だとすると、増加の原因はまた食生活にあると考えても不思議はありません。国民病とも言われ今後の増大が危惧されているアルツハイマー病ですが30年で急激に増えました。予備軍を含めると1150万人とも言われています。アルツハイマーや認知症の予防には普段の生活習慣や何を食べているかなど気をつけるポイントがあります。より36個の穴の開いた屋根の家にたとえています。あった!さて、シリーズで始まった認知症予防の食事術ですが、その内容に入る前に根幹となる原因に触れておきましょう。実はこの原因を知ることが認知症予防の食事術にとって重要なカギとなります。人生100年代時代を見据えた現代、今最も注目を浴びるのはいかに健康でいながら長寿を全うするかです。〜認知症にも学力アップにも効果あり!?〜子どもの頃に「よく噛んで食べなさい」と言われて育った方も多いでしょう。噛むことで、食べ物が細かくなり、唾液と混ざりあうことで消化が良くなる。問わず色素で色をつけている食品も多くあります。Pyramid)は有名ですね。心身ともに健康で若々しくあるために、まずは老化や病気の仕組みを知ることはとっても大切ですね。日曜日マイスターライフ。発酵食品が人生を変える。