あっという間に...。Dogあっという間に...。2019年末ギリギリまで長引くこともあるイラストの仕事。今年は11月中に終わったのでのんびりできるかと思いきや....なんだかんだと忙しく、あたふたとクリスマスツリーを出したり大掃除をしたり、アメリカの友人が帰国したりとバタバタです。気がつけば「え?今年も終わり??もう??」あ〜、、、今年中にやりたいことたくさんあったのに。Cookiesどんなに忙しくても食べることには時間を惜しまない私。オヤツは30~1時間以内に作れるので、昼でも夜でもどうにか時間を見つけてサクサクっとやっつけてしまいます。Cookieは、ホロサクでしっとり。ボックスに詰め込んで友人への手土産に。食べる食感に感動して箱を抱えて頬張る友人。喜んでいただけて何よりね〜。Curryだいぶ前のネタだけど、秋にツーリングに出かけた房総半島にて仕入れてきた殻付き生の落花生(ツーリングの様子はまた後日)を使ってCurryを作りました。落花生ってね、殻から出したら微々たる量なのに案外高価な食べ物なのよね。”千葉県産”とかタイトルがつくとなおさらいい値段します。愛彩畑”とか言うマルシェで見つけたご家庭用生なヤツ(約300gで¥250だった)。Dry-briningしたチキンをこんがり焼いて...自家製スパイスに庭で育ってるTimeとOreganoを少々。そこへたっぷりHomemadeなピーナッツバターを加えて20分ぐらいコトコトやる。旅の思い出を食する幸せ。旦那:「旅先で買った落花生をわざわざローストしてピーナッツバターにして....最後にカレーにする人はそういないよね。生落花生を見たときこのメニューしか思い浮かばなかったけど...。私ってやっぱり変わってる??・Cannoliイタリアはシチリアのお菓子Cannoli。リコッタチーズクリームをザクザクなシェルにたっぷりと詰め込んだ魅惑のオヤツは日本で見かけてもなんか違う食べ物になってたりして、本物にはなかなか出会えません。Mold(型)を持っていないので毎回アルミホイルで作ってます。形と仕上がりがマチマチ。ClassでCannoliを食べたことが無いと言う友人に教えてあげたら、初めての食感&味に感動。ゴッドファーザー)ってくら美味しいのよっ!で、毎回アルミホイルと格闘するのは面倒だからモールド購入。使い心地は今度レポートしますっ。Cakeはこちらから。Stadium編いつも車で通るたびに「なかなか進まないなぁ〜。」っと思っていた新国立競技場だけど、今年の春あたりから急ピッチで工事が進みあっという間に出来上がった。何かが仕上がるごとに景色が変わるので楽しかったのだけど、じっくり見たことが無いので、Briannaの散歩がてらぐるりとしてきた。旦那:「この辺まで行ってみる?」Brianna:「ちょっと遠いよ。」スタジアムのご近所な旦那のオフィス。Style私と旦那とフラットコーテッドレトリバー1匹。家・食べ物・旅・バイク・趣味など、我が家のライフスタイルを綴った思い出記録ブログ。"CHARACTER"よりご覧ください。-2006/2/11~2016/7/31旧ブログはこちらから。traveling.旅の思い出ブログはこちらから。Bakingを楽しんでもらいたいと思い、一部のレシピを公開しています。Cocoaはポカポカ身体が温まります。Cookは旨味がギュッと濃縮されお肉もホロホロに。時間はかかりますが仕込みさえしてしまえば後はオーブンにつっこんでおくだけでOK。サクホロで濃厚チョコレートとカイエンペッパーのピリリとした後味が、1枚食べると止まらなくなる大人な冬のオヤツです。Chickenサクサクジューシー&フッカフカ。Buttermilkでマリネした鶏肉は、一度食べたらやみつきですっ。美味しく仕上がるTips。Tart毎年蒸し暑くなってくるとコレが食べたくなる。Cream(カスタードクリーム)も自分で作ったものなら食べられるようになり、ハイカロリーなんて気にせずパクパクやってます。[...]Romescoレッドパプリカ、アーモンド、トマトペーストに数種類の香辛料、そして唐辛子を使ったスペインカタルーニャ伝統のRomesco(ロメスコ)。パンチがあるのでホットドッグやサンドイッチに挟んで食べるのがオススメ。Canningで保存。StyleSUBSCRIPTION更新をメールで受信できます。