離婚カウンセリングしています。とる夏の祭りや花火大会、フェスやイベントで食品を取り扱うお店をしたい場合、どうすれば良いのでしょうか?一週間程度の出店なら「臨時営業許可」が必要となります。許可を取ったらなんでも売れる訳ではありません。飲食店営業は、直前に加熱して提供する食べ物や飲み物も大丈夫。お酒もビールや、マドラーでかき混ぜた程度で出来るお酒ならOKです。喫茶店営業は、かき氷やドリンクが可能。かき氷のシロップや練乳は既製品に限り、ドリンクは提供前に加熱調理するものか、既製品をそのまま移して提供したり。既製品を既製品や水で薄めたものが可能です。菓子製造業は、玉子カステラやたい焼き、ドーナツやワッフル...粉物を溶いて焼いたものですね。ここで、注意点!!禁止行為があります。1提供前に加熱しない野菜、刺身、冷うどん、冷そうめん等2生カットフルーツ、クリーム類(生クリーム、カスタードクリーム等)3果物を絞る行為4施設内での原材料の一時加工(野菜を刻んだり、肉や魚を切るなど)です。牛乳についてです!!牛乳は扱えません。生のジャンルに入ります。あれ?かき氷の練乳は?と思った人もいると思いますが、常温で大丈夫な乳は使用可能です。牛乳をどうしても使いたい場合は常温可能な牛乳を使ってください。(10°C以下で保存など書かれた牛乳は使えません)もしもタピオカドリンクを出店したいと思っている方、一般の牛乳は使えませんので注意してくださいね。臨時営業許可のいらない場合たまに、もうすでに飲食店営業許可を持っているお店が、屋台を出すのには臨時営業の許可はいらないんじゃないの?と聞かれる事があるのですが、そんな事はありません。店ごと店舗ごとに許可を必要としますので必ず取ってくださいね。臨時営業許可を必要としない例外的な売り方があります。こちらの記事でも説明している許可の必要ない物なら可能ですhttps://blog.hatena.ne.jp/yuuuu12/imoto.hatenablog.jp/edit?entry=26006613389896076それと営業許可を取って営業しているお店で作った商品をパックや袋に詰めてから持ってきて販売する方法があります。この場合は食品表示法に基づいた表示をする必要があります。詳しくはこちらに記載してあります。14:16確認してみてください。他にも出店するお店の管理、衛生面や水の管理、食品の管理方法など営業上守らなければならない基準がありますので管轄の保健所、平日に時間が取れない方は行政書士に相談してみてください。許可が下りるまで時間がかかります。十分な余裕を持った計画を立てましょう。090-4794-9467ホームページ➡️http://miki-imoto.com/ホームページからお問合せください。ライン、メールでの問い合わせは24時間受付しています。(無料)電話受付時間は平日の9時~17時です。女性行政書士のいもとです。女性ながらの視点で皆様のお手伝いできればと思っています。記事を読む建設業許可申請に必要な書類2建設業許可申請に必要な書類を公開しています。相続人を戸籍で探す時のお話です。その2建設業許可を受けるためにひつような要件そ記載しました。建設業の許可を受けるには様々な要件をクリアすることが必要です。確認する際にお役立てください。キッチンカー販売の許可要件についてご相談ください。香川県三木町の女性行政書士がお手伝いいたします。その1建設業許可を取るためには様々な要件が必要となります。準備する書類も様々です。許可を取るための要件をお伝えいたします。放課後児童クラブって何、どんなところなの?放課後児童クラブを開設するにはまずは施設の概要を知っておいてください。香川県で建設業許可を申請するときの概要を記載しています。記事を読む建設業許可申請に必要な書類1建設業許可を受けるために必要な書類があります。申請時に準備する必要があります。確認しておきましょう。記事を読む離婚を決めたらもしも離婚することを決めたときは離婚届を提出する前に今後について話し合いを行い、話し合った内容を離婚協議書として残しておくことをおすすめします。今後について取り決めをしておくことで将来の困りごとを回避することも可能です。離婚協議書について詳しく知りたい方は一度ご相談ください。090-4794-9467電話受付時間:平日9:00~17:00運転中や対応中で電話に出られない場合は折り返しご連絡させていただきます。