茨木産おにぎり系最強のお米は?肉巻きおにぎりにも相性ぴったり。茨木産おにぎり系最強のお米は?肉巻きおにぎりにも相性ぴったり。今年も参加しました市民活動応援フェスタ。今回も出し物は「肉巻きおにぎり」デス。前回と変わって今回は天気にも恵まれ、多くの方にクリエイトセンターにご来場いただきました。私たちのブースは手作りの「肉巻きおにぎり」を提供させてもらいました。茨木産の食材のおいしさを知ってもらうために、実は毎回みんなで手作りしているんです。今回は調理室で行なわれている調理風景をどうぞ。今回もおにぎりに合う見山のキヌヒカリを選びました。米の一粒一粒がしっかりしていて噛み応えも肉巻きにした時に負けない良い食感のお米です。茨木産おにぎり系最強のお米と自信を持ってオススメします。「見山のキヌヒカリ」ですよ。一粒一粒しっかりしているのがわかりますか?この炊き上がったご飯を俵型のおにぎりにして行きます。今回は減塩に気遣いちょっと薄味仕上げでにしました。ご飯に下味(薄味)をつけて。みんなで丁寧に握ります。こんな感じのおにぎりです。その後、脂身の少ないロース肉を2枚巻きつけていきます。生焼けに注意しつつ焦げ目を入れ加熱。最後にタレをしっかり絡めて完成ですこんな感じで調理したものを1階で皆さんに提供させてもらってたのでした。調理がひと段落後の調理室はようやくまったりモードに。肉巻きおにぎりが完売した後はみんなで焼きおにぎり大会。昼時まで休憩時間がないくらい忙しかったので、ようやくの食事です。この焼きおにぎりも実はうまかった。団欒中のひとコマ今回も多くの人に支えられてイベントを無事終えることができ感謝デス。次回も手作りガンバリマス!7月の活動は7月23日の予定です。正式に決まりましたらホームページで告知します。ME森本こーじ「地元に愛着を持ち健康に暮らすこと」を目標に掲げ、おもに“食べること”を通じ新たな出会いと交流をみんなで楽しむ活動を行っています。得意技は「もちつき」。得意料理は「らっきょうの甘酢漬け」「肉巻きおにぎり」になりました。燻製にも手を出そうと思っています。^^あわせて読みたいお知らせ「いばらきMIRAIカフェ」紹介チラシ。西河原公園行ってきました。いばらきMIRAIカフェ活動報告ゲームにラジオ、料理にお酒。今年もでっかいらくだ。絶対に失敗しない肉巻きおにぎりリターンズ。一年前から研究してました。絶対失敗しないシリーズ。簡単らっきょうの甘酢漬けワークショップ|第42回いばらきMIRAIカフェ茨木で一番高い階でやっているもちつきはどこかご存知ですか?それはたぶん●●●●●Mの3階です。「絶品ぜんざい」つくります。大門寺の紅葉2018|茨木市街地から車で20分くらいで紅葉が見れる隠れた名所。いってみたい大門寺ニュースレター登録はこちらいばらきMIRAIカフェの開催情報や活動情報をお届けします。人気記事ランキング1絶対に失敗しない肉巻きおにぎりリターンズ。一年前から研究してました。|第22回いばらきMIRAIカフェ2らっきょ?らっきょう?正式名称はどっち??おいしく漬かりますように。もちつき新年会2019|いばらきMIRAIカフェ9もうお手の物。茨木産おにぎり系最強のお米は?肉巻きおにぎりにも相性ぴったり。いばらきMIRAIカフェ。