年末の宮崎青島フルマラソンの申込用紙が送られてきた。イカン、明日こそ改心し、トレーニングを再開せねば。~『軒』を訪ねて第35回~午後1時半、太宰府の得意先との打ち合わせを終え、遅い昼食。気になっていた笑福軒へ車を走らせる。JR南福岡駅前コンコースの一画に、イイ感じに遣れた赤いテント。綺麗に整頓された、気持ちのイイ店内。これ正に、由緒正しき正統派の「軒」である。L字カウンター席の一番奥の席には、お母さん。14インチテレビに見入っている。カウンター奥の厨房にはお父さん。寡黙にこつこつと食材の下ごしらえに励んでいる。テレビの音の方が大きいはずなのだが、ナゼか耳に入ってくるのは包丁の音。「はい、おまたせしました。」お父さんの声で、ラーメンが出来たことに気付く。豚骨ラーメンが出てくるものと思いきや、目の前に差し出されたドンブリは、濃い醤油色。ぐひひっ!コリャ好みかも。喜び勇んでスープを啜れば、瞬間広がる胡麻油の芳ばしい風味。旨い醤油だれが顔を出す。富貴亭に相通ずるド醤油大衆味にニンマリ。麺は気持ち細めの中麺。佐賀ラーメンチックに、てろっと柔らかめに揚げてあるのがコレまた気分。...包丁の音と、ラーメンを啜る音に心癒される午後の一時。「軒」、やっぱり好きです。