)時には大山、境港までの田舎暮らしをお届けします。手もかけず足もかけずの一年。安心安全この上ない逸品。と3種類の大きさの梅の木があるのだけど大梅が中梅くらいで、中梅は少し大き目で、小梅は小梅のままで。手をかけてやらないとね。ことしも連れ合いが美味しい梅干を作ってくれる。愛情をそそぎ美味しい梅干しになるのだぞと。梅津酒造さんがおススメの「梅ちゃん」で梅酒と山桃酒を造ろうと思っている。URLトラックバック機能は終了しました。TRACKBACK知人からよく熟した梅を3kgほどいただいたので、よっしゃ「梅酒」をつくるか・・・。今年はホワイトリカーとブランデーを買い込んできました。5年ほど前もブランデーで漬けたけど、そのときはVOでした。ブランデーはちょっと香りがちがいますね。■梅酒の作り方ブランデーで梅酒を漬けました。COMMENTSリキ死す。(03/08)合せて190歳。(11/11)子いかちゃん。(08/01)子いかちゃん。(07/31)子いかちゃん。(07/29)子いかちゃん。