ハンドドリップで一杯づつ丁寧に淹れたコーヒーを提供するセルフタイプの新業態、コンセプトは『Happiness』、楽しさのある場所をテーマに色々な遊び心を盛り込んだ店内は見ているだけで幸せ、五感で感じる新しいタイプのコーヒーショップです。今回ナイツ・アンド・カンパニーでは業態開発のコンサルティング業務から店舗設計、ディスプレイ、販促物などトータルにデザイン・ディレクションをさせて頂きました。HirakawaProfile1965年生まれ。