大根は5cmの長さで1.5cm幅で細長く切る。フライパンにオリーブオイルをあたため、(1)をこんがりと焼く。600w)で2分加熱する。ボウルに移し、かつおぶしと酢を加えて混ぜる。油を切った大根を(3)のボウルに入れて合わせる。器に盛り、ネギを乗せる。☆冷蔵庫で3日保存出来ます。☆お好みで七味をふって、お召し上がりください。・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(木)生クリームを使わずあっさり♪「鶏ときのこの和風クリーム煮」の作り置きシェアするツイートシェアするこの記事が気に入ったらいいね!してね。byMayu*カフェスタッフの仕事でコーディネート・メニュー開発に携わる。結婚後、フードコーディネーター、調理師免許を取得。レシピは調理師や今までの経験を活かした和食から洋食まで簡単に調理できるレシピや野菜嫌いの子どもたち向けのレシピ、お酒に合うレシピ、子供が主役の可愛いキッズパーティーレシピなどが得意。著書に「毎日おかず、ときどきおもてなし」「おうちでつくる記念日ごはん」がある。