大将が魚に切れ目いれて塩をさっとかけて仕上げていく、背後のグリルに投入。焼き上がりまで多少の時間はかかるが鮮やかにさばいていくその光景をみてたらあっという間だったっすね。定食には小鉢がついてきた。銀だらには大根おろしとレモン、野菜の煮物も添えられていたぞ。ここまでは、まぁ豪華な焼き魚定食だったんすよ。1口目からフルスロットル!!振り落とされんな!!!猫町なんコレ!うんまぁぁぁぁあああ!!!!やべぇのきたな!!今まで食って来たタラのみりん焼きはなんだったのか。まぼろしか?ブシュブシュいってる身に箸を入れると湯気がボワっと。中に旨味と熱がこもってんだね。それが箸を入れるたびに起こる。