日本のお米は本当に美味しいです。これは台湾人もよく知っていることです。台湾人の場合は、旅行といえばきっと日本を思い出します。日本に来て、毎日美味しい日本料理を食べることができるのはとても嬉しい事です。私は台湾にいた時にあまりご飯を食べませんでした。日本に来てからご飯が好きになって毎日ご飯を食べるようになりましたし、体調もよくなりました。日本のご飯はおかずがなくても美味しいです。私は炊き込みご飯が大好きです。スーパーでたくさん混ぜご飯の具材を売っているけれども、私は自分で作ったほうが好きです。今日はエリンギの炊き込みご飯を作ったら、日本の家族から大好評を得ました。放入電鍋容器,加入水2杯,放30分鐘以上備用。切1公分大小,加入調味料(酒,醬油)拌勻。看起來好好吃喔~做看看吧。大さじ2作り方1.米はといでざるにあげ、水気を切って炊飯器に入れ、水カップ2を注いで30分以上置く。2.鶏肉は余分な脂を切り落として1cm角に切り、調味料(酒、醤油)をふる。エリンギは薄切りにする。にんじんは皮を剥いて千切りにする。3.1に鶏肉を加えて混ぜる。4.米の上にほかの具をのせ、普通に炊く。5.炊き上がったら蒸らし、さっくりと混ぜ合わせる。6.美味しい炊き込みご飯ができました♪米が一粒一粒光っています。