19日ブログさぼり気味です久々に日記かいてます。本当に今日は寒かったです。明日は午後から雪の模様。娘が特に雪を楽しみにしているみたいです。本当に朝はしびれるほど寒いので、パンの機嫌が悪くて困ります。この時期のホイロは常に満杯。ドアを開けるとアルコール臭がします。新鮮な酸素を送り込んであげないと!たまに工房の外に出て深呼吸するのですが、肺の中まで冷気が入ってくる感じです。パン屋の皆さんがこんな気持ちなのでしょうか。新作のパンどうも納得がいきません。2月までには答えを出したいと思います。2月には、かわいらしいパンもちょっと登場させようと妻と話しております。周辺がばたばたしていて、パンに時間が取れていなかったのも事実ですが、もう少ししたら雑用が減ってパンに集中できそうです。13:20ご無沙汰しております。14:53ご無沙汰しています。メッセージを入力してください。