おおお・予想通りユルくて期待通り不味い。ちゃり感がその不味さを際立たせている。ポークカツを食べてみる。中途ぱんつなドミグラのかかりかたもナイスなのだが、そのドミグラの味が、「主張がなぁんにもない」どうやったらこんなドミグラを作れるのか不思議なくらいの不味さ・だ。衣のカリッとしてなさはドミグラの掛かってないところを見れば一目瞭然なのであって、上あごに配慮した「優しい揚げ方」がニクい。キスフライにはタルタルがかかっていたが、まさしくキューピーかなんかの「業務用」そのまま。これが意外なことに一番フツーの味でやや落胆。幸運は意外なところに隠れているもので、ポークカツの向こう側にはスパゲティが隠れてた。こいつがヘタにケチャップ味であったりすると、これもまた不味さの追求には「妥協」した・となる。ところがさすがの「無味」。シェフはそのドミグラに「自信」があると見え、「それをまぶして喰いなさい」とのメッセージがひしひしと伝わってくる。こなくっちゃ!!!!もう・久しぶりに途中でメゲそうになりながら、しましたよ・完食。最後なんて、ライスについていた・福神漬けが、かつて上海行ったときのザーサイだった。なんのことかわからんね。上海のメシがおれには合わなくて、お粥とザーサイのヒトだったというエピソードからのメタファーであるよ。ライターを借りたのだが、不味かった上にそのライター・パクってしまった。お世話になりっぱなしである。今も胃が変なもたれ方をしてる。塾終わるまで何も喰えません。まる栄の二段重ねカツ丼とはニュアンスは異なるが、そっちは「胃拡張チャレンジ」だが、「こういうこと」も「たまには」必要である・と強調しておきたい。梅雨前・さわやか先ほどポテトサラダを作ろうと思い、卵を火にかけて、ちょっとこっちへ来ててもう出来てるやろと思いキッチンへ行くと鍋は水のままであった。ガスを止められる・という生まれて初めての体験でした。「ん?」と思い、billを確認するなら、期限が5/23になっていた。