◆作り方◆1鍋に湯を沸かして麺を4分ゆで、冷たい水でしっかりと冷やし、よく水気をきる。2添付の特製スープを冷水50ml(分量外)で溶かす。3アボカドは食べやすい大きさに切る。ポテトチップスは大きめに割る。カシューナッツは粗くきざむ。4ボウルに氷、冷やした麺、<3>を大さじ2〜お好みの量入れ、よくあえたら器に盛り付け、<4>の具をトッピングする。◆作ってみた感想◆インスタントラーメンとポテトチップス!なんてジャンキーな組み合わせ...なのにオシャレなビジュアル。美味しいし~(笑)トッピングのポテトチップス、アボカド、カシューナッツ、レタスの分量は適当でOKです。米麺バージョン冷麺の季節です。野菜をたっぷりサラダ仕立て。体調を整えていきましょう。適量1具の準備*もやし、スナップエンドウ、アスパラガスは軽く茹でる。*わかめは戻して食べやすいようにカット。*サラダほうれん草、ミニトマト、パプリカなどの好みの野菜をカット。具を盛り付け、具材、麺から水分が出るので濃い目のめんつゆをかけ完成。◆作ってみた感想◆お野菜たっぷりでヘルシーな一品スライス玉ねぎやキュウリも合います。5~6個1玉ねぎはみじん切り、きゅうり、トマト、チーズは小さめのさいの目切りにし、全体を塩、オリーブ油で混ぜ合わせる。2鍋に湯を沸かして麺を4分ゆで、冷たい水でしっかりと冷やし、よく水気をきる。添付のスープを冷水50ml(分量外)で溶かす。3ボウルに氷、冷やした麺、スープ大さじ2~お好みの量を入れ、よくあえたら器に盛り付け、パセリをのせる。味噌ラーメンが、こんなにオシャレに変身するなんて感動。お野菜の量は適当で大丈夫。チーズは、クリームチーズにしてみても美味しかったですよ。【ク...いくらとトマトのさっぱり和風冷製パスタ味の決め手は大葉と生のレモン。◆作ってみた感想◆パスタは細~いカッペリーニを使用しました。トマトといくらって合うんですね~(≧▽≦)赤と赤の組み合わせ、大葉の緑がきれいです。【クックパッド】...豆腐クリームの冷製パスタコープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。適量1ハムは半分に切り細切りにする。アボカドは1cmの角切り、ミニトマトは4つに切る。2〈豆腐ソース〉の材料を泡だて器でよく混ぜ合わせ、約10分置いてなじませる。3スパゲッティは、塩を加えたたっぷりの湯(水2L・塩小さじ2)で袋の表示時間より1分長くゆでる。4氷水に取って冷やし、水気をきる。54を2とハムと和え、器に盛る。アボカド・トマトをのせ、黒こしょうをふる。豆腐ソースは、フードプロセッサーを使うと一瞬で作れます。粉チーズと塩の代わりに、塩麹で味付けしても美味しいです。【...速攻完成♫岩のりとトマトの冷製パスタパスタを茹でる以外は火を使いません。お好み1茹でたパスタを水で洗ってきゅっとしめ、水気をしっかり切っておく。2トマトはさいの目、水菜はザク切り。3ボウルに★の調味料を合わせ、そこにトマトを入れてよく混ぜる。混ざったら、続いてパスタも入れて混ぜる。43をお皿に美しく盛る。水菜をどさっと飾り、お好みで黒こしょうを振りかけて完成。調理時間は、ほぼパスタを茹でる時間だけ。蕎麦&和風食材の組み合わせにスパイスを合わせてオシャレサラダはいかがでしょうか。小さじ11フライパンにオリーブオイルとクミンを入れ火にかける。クミンの香りが出てきたら細切りにした牛蒡、ひき肉、小房に分けたしめじの順に炒め、おろしにんにく、おろし生姜、麺つゆを入れて、汁けがなくなるまで炒める。2ドレッシングも合わせておく。3蕎麦をゆで、ゆであがったら冷水にさらしざるにあげて水けをよくきる。4蕎麦の長さを大まかに切っておく。5ボウルにそばを入れ、ドレッシングをかけてよくあえる。6鶏牛蒡きのこの具、他の野菜を混ぜる。お好みでパクチー(大葉や万能ネギなどでも)をトッピング。おもてなしなどには小さめのグラスに盛り付けても。適量1お好みの麺を茹でて氷水で冷やし水切り。お好みの野菜は小口切りにして硬いものから3分茹でて冷まし、器にもります。2☆材料をボールに入れてよく混ぜます。◆作ってみた感想◆この盛り付け、可愛すぎる~(≧▽≦)ふつうのそうめんが、こんなにキュートになっちゃうなんて感激!トッピングは、赤、黄、緑をそろえると見た目もキレイで栄養バランスもバッチリ。...そうめんのピカタチーズ、トマト、ハーブが香るそうめんのピカタです。オシャレなおもてなしメニューにもなります。大さじ11そうめんを茹で水で洗う。3プチトマトをくし切りにしケチャップと混ぜあわせる。4卵をときほぐし、チーズ、塩、こしょうを加え混ぜる。54にそうめんを加え混ぜる。熱したフライパンに油をしき上からフォークで軽く押さえ平らにしながら焼く。6両面こんがり焼いたら皿に取り、油を足し、ズッキーニを焼く。軽く塩、こしょうを振る。7ズッキーニの上にそうめんピカタをのせる。8ハーブと3のソースをのせる。◆作ってみた感想◆そうめんを卵液につけて焼くという発想がすごい!思いつきませんでした~。/ツイートシェアこの記事が気に入ったらいいね!しようSharetubeの最新記事をお届けします著者プロフィールMINORI健康、食べ物、美容、ダイエット、科学、バイオ、医学ネタが好き。【趣味】お料理、食べ歩き、読書、手芸、ペーパークラフト、手話歌など。喉の難病(咽頭乳頭腫)になり、ラジオパーソナリティを辞め、パフォーマーや講演のお仕事も控えめに。現在は、神戸の海神社で写真館を経営。撮影のバリアフリーに取り組み、視覚過敏の方へ向けての撮影方法を考案し実施。障害の有無に関わらず、気軽に利用できるスタジオづくりに励んでいます。自身が喉を悪くし、全く声が出なくなった時期があったり、事故で寝たきり生活や車椅子を経験したことから、障害のある人も生きやすい世の中になればいいなと小さなことからコツコツと取り組んでいます。総ページビューMINORI健康、食べ物、美容、ダイエット、科学、バイオ、医学ネタが好き。【趣味】お料理、食べ歩き、読書、手芸、ペーパークラフト、手話歌など。喉の難病(咽頭乳頭腫)になり、ラジオパーソナリティを辞め、パフォーマーや講演のお仕事も控えめに。現在は、神戸の海神社で写真館を経営。撮影のバリアフリーに取り組み、視覚過敏の方へ向けての撮影方法を考案し実施。障害の有無に関わらず、気軽に利用できるスタジオづくりに励んでいます。自身が喉を悪くし、全く声が出なくなった時期があったり、事故で寝たきり生活や車椅子を経験したことから、障害のある人も生きやすい世の中になればいいなと小さなことからコツコツと取り組んでいます。