29チーズとむし歯こんにちは、スタッフの大沼です。GWも終わり、もうすぐ梅雨ですね(._.)みなさんは楽しいお休みでしたでしょうか(^^)さてさて、むし歯になりやすい環境を知っていますか?お口の中が酸性の状態だと歯が溶け出しやすい、すなわちむし歯になりやすいのです。反対にアルカリ性の状態だとむし歯になりにくいのです。食事をする度にお口の中は酸性になると言われています。!!!!最新の研究でチーズを食べるとむし歯予防になるということが判明したそうです。チーズは口内のアルカリ性を強めて、歯の腐食を防ぎ、さらに歯の表面に保護膜を形成するためむし歯予防になるそうです。口内のpH値を調整する唾液の分泌を促進させるため、アルカリ性が強まるのではないかと言われているそうです。チーズに含まれるミネラルが酸の動きを止める作用があるそうです。