bewertet.8月17日、ベルリンの調理師、ホテルマン育成学校で第5回目のもやし料理コンクールが行われました。今回は25名の参加者がドイツ全国、ポーランド、オランダ、ノルウェーから集まり、私と2人の同僚と共に4人のノルウェー人の審査をしました。umhüllt.審査員の仕事のほかに、先付として、もやしを使った寿司を出す仕事がありました。数人の生徒が興味を示して寿司作りを手伝ってくれました。寿司はもやし、ほうれん草とニンジンを巻いたうら巻きで、周りにはニンニクもやしとレッドビーズもやしを付けました。Schlachthof.コンクールの参加者には前日に2時間の準備時間が与えられ、当日は4時間の調理機関がありました。前菜をサービスする時間の20分前まではすべてがスムーズに行っていましたが、その後からはまるで戦場のようになってしまいました。servieren.緊張していても、失敗があっても時間通り料理を提供しなければいけません。Zukunft.参加者は一生懸命に頑張って、コンクールを通じてたくさんの事を学びました。将来への大きな第1歩です。WordPress.com.。