York州、海のそばで暮らしています。今年も夫のリクエストによりざるで年越しシャンパンはたいして好きでないので、日本酒で乾杯とーっても大変だった2015年、何とか乗り切ることができました。ご心配おかけしましたが、お世話になった皆様に感謝します。明けましておめでとうございます。皆様にとって、良い一年でありますように。夫からリクエストで、厚焼き玉子と黒豆、八幡巻き。あとはサーモンのお刺身や、お正月っぽくなるよう適当に。紅白なま酢、花レンコン、たたきゴボウ、きんとんこんにゃく&干し椎茸は苦手なのに里芋が好きな夫、今年は鶏つくねを入れてみた。Pieczony(ベーコン)を。スライスしておつまみにしたり、ポトフに入れたりポテトやエノキと炒めたり、スープに入れたり、ラーメンにのせたり。明けましておめでとうございます。皆様にとって、幸多き一年でありますように。紅白なますをハムで巻いてみた。年々簡素化されていく我が家のお正月。お酒のおつまみっぽく、適当にすませることに。大晦日シャンパンで乾杯して新年を迎えるのがアメリカの年越しなのにざる蕎麦を食べたがる夫。▲Nor'easterとLobsterハリケーンの後、追い打ちをかけるようにノアイースター。このタイミングで母が来訪。朝JFK到着した時は、運よく降ってなかったけど午後から温帯低気圧による嵐で、初雪に。あっと言う間に積もりました。こんなお天気なので外出できず、家ご飯が続きました。いつものCapt.Joe'sで、ロブスターとアンコウ(翌日アンコウ鍋に)を購入。ことで家で、夫がゆでることに。生きがよいヤツを選んだので動きまくっいて、びびってしまった。▲おせちいつものように白味噌のお雑煮を作って、少しだけお正月っぽく戴きました。厚焼き玉子、竜眼揚げ、八幡巻き昆布巻きや田作り、数の子は夫が食べないのと干し椎茸とコンニャクも好きでないらしいので、簡単になって助かる?一番好きなのは、黒豆らしい。古釘ない?って聞いたら、ビックリされたけど。蓮根のはさみ揚げ突然むしょうに食べたくなった蓮根のはさみ揚げ。美術館巡り、動物観察、食べることが好きです。(06/28)最近のトラックバックなっちゃんのダイニング:夏の買い物。パソコン机とソファがきました。