モチコチキンサラダが美味しい!!のです。モチコチキンとは、照り焼き味のソースでマリネしたチキンに餅粉をつけて唐揚げにしたもの。日本で言う竜田揚げの味の濃いバージョンかな?たっぷりのグリーンの上には、モチコチキン、アボカド、マンゴー、スターフルーツが乗っており、そこのごま油の効いたシークレットレシピのドレッシングがついてきます。ナシとマスカットの中間的さっぱり味のスターフルーツや、甘酸っぱいマンゴーが、チキンやシャキシャキ野菜とベストマッチング~~なのです。モチコチキンは、水曜日と金曜日の限定メニューです。朝ごはんにはロコモコやモーニングブリトなどがあって、どれも美味しいですよん。こちら名物、しょうゆチキンちなみにオーナーは、ジョンソンと言って、娘のKamyaiと一緒に昔からコーブでサーフィンしているお仲間。場所は、キヘイのアイランドサーフというコンドミニアムの1階です。>お店の中は、アンティークショップのような?不思議な空間。(笑)WEBはないようなので、こちらをご参照くださいね。