知恵まとめ暮らしに役立つ知恵を分かりやすくまとめています。甘くて美味しいとうもろこしは、旬の時期になるとたくさん食べることができます。実はこのひげはとうもろこしのめしべなのです!別名「絹糸(けんし)」とも呼ばれていまして、とうもろこしのあの黄色い粒一個ずつからそれぞれ伸びています。夏休みの自由研究に選ばれることも多いそうです。平均して500~600粒あるので、それだけひげがあるとするとすごい量ですよね。とうもろこしの髭のむき方できれいにとる方法はある?とうもろこしのひげは、力任せにむしろうとしてもうまくいかないですよね。「茹でてからなら柔らかくなって取れやすいのでは?」と聞くことがありますが、逆に取りにくいです。ひげを簡単にとるなら茹でる前に作業することをおすすめします!作業と言っても難しいことは何もなく、とりあえず皮を取って洗ったら横にして、両端をもって雑巾絞りのように数回捻ればOKです。すると毛糸のようにまとまってきて、するっと取ることができますよ!とても簡単ですので小さいお子様がいる方はぜひ一緒に、遊ぶつもりでやってみてくださいね。トウモロコシのヒゲって食べれるの?「モサモサしてるし、不味そう」「さっさと捨てるか」と考えがちですが、実はとうもろこしのひげは食べることが出来る上に結構美味しいのです。最近では自然派野菜のレストランや和食のお店でもひげを使った料理を見かけることがあり、私もわざわざ注文して食べたことがあります。「玉米髭(ぎょくべいじゅ)」とも呼ばれ、漢方製薬として利用されることもあるくらいなのです。刻んでスープや野菜炒めにプラスするのもおすすめです。ちなみに私が行ったレストランでは、とうもろこしのひげをそのまま焼いたものを食べましたが、甘いような香りと香ばしい味でかなり好印象でした。スポンサーリクとうもろこしのひげは他に使い道はある?先ほど、とうもろこしのひげは漢方製薬として使われることがあると紹介しましたが、例えば利尿作用によってむくみ改善に効果的と言われています。幅広い年代に人気です。食べる以外にも使い道があります。それはずばりお茶にして飲むことです。「とうもろこしのひげ茶」というと聞いたことがある方や売っているのを見かけたことがある方も多いと思います。このトウモロコシのひげ茶は自宅で手作りも出来ますので、ひげが大量にあって食べきれないときなどに試してみてくださいね。2が出来たら急須に入れて飲むか、やかんで煮だすかすれば完成です結構簡単に完成しますよね。小さい子供や妊婦さんも安心して飲むことができますよ。まとめ粒が甘くて美味しいとうもろこしですが、邪魔に思われたひげの部分にもちゃんと意味があり栄養もあることが分かっていただけたと思います。夏には大量に湯がいて食べています。上手く取ろうとしても、取れないし。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。