偏った食生活を続けるダイエットは、不健康を招き逆効果です。食べる量を減らしても、たんぱく質や野菜を中心に摂るように心がけましょう。低脂肪の赤身肉や魚介類を中心に、野菜をたっぷり添えてビタミン・ミネラルをしっかり摂りましょう。棒々鶏135Kcal塩分控えめ鶏肉は高たんぱく、低脂肪の食材です。たんぱく質は、メチオニンなどの必須アミノ酸をバランスよく含みます。鶏むね肉にはイミダペプチドが含まれ、疲労の回復に効果があります。レタス鶏肉ときのこの低カロリーグラタン234Kcalソースに油脂を使わないので、普通のホワイトソースより脂質が少なく、カロリーが抑えめの一品です。ソースにも具材にも野菜がたっぷりなので、食物繊維も多く摂取できます。クリームコーン(缶詰)鶏肉といんげんの中華ごまソース和え120Kcalゆで鶏は低脂肪で高たんぱく質食品です。体内で筋肉をつくるために大切な栄養素で、スタミナアップのためにも役立ちます。緑黄色野菜のさやいんげんと合わせると栄養バランスのよい一皿になります。鶏むね肉のホイル焼きオレンジ風味158Kcal塩分控えめ鶏むね肉は高たんぱくで、鶏もも肉に比べ脂肪も少なめです。アルコールを飲む際、低脂肪、高たんぱくの食材をとることは肝臓を守ることにつながります。オレンジを活用することで、香りを楽しむことができ減塩効果が期待できます。オレンジ蒸し鶏と水菜のサラダ(おろしドレッシング)199Kcal鶏むね肉は皮を除くと約40%ものカロリーをカットできます。皮は自分でも簡単に取り除くことができますので、カロリーが気になる方は意識するだけでだいぶカロリーが落とせます。水菜ピーマンと蒸し鶏のマヨごまだれ191Kcalピーマンには、シミの素になるメラニン色素の沈着を抑えるビタミンCが豊富に含まれています。健康な肌の維持に欠かせないたんぱく質やビタミンAの豊富な鶏肉との組み合わせが有効です。マヨネーズもやしと鶏肉のカレースープ168Kcalカレーの風味が食欲をそそるスープは、鶏肉や野菜のうま味がきいています。ピーマンにはビタミンAやC、にんじんにはビタミンAと抗酸化作用のある成分が多く含まれ、アンチエイジングに生活習慣病予防に効果が期待できます。もやし青椒鶏絲(チンジャオジイスー)169Kcal塩分控えめ油を多く使う中華料理はカロリーが気になるところですが、使う素材を低脂肪、低カロリーのものにすることでカロリーを低く抑えられます。低脂肪の鶏むね肉や、食物繊維が多く食べごたえのあるたけのこはダイエットの味方です。たけのこ(ゆで)蒸し鶏の中華風サラダ214Kcal鶏むね肉に含まれるイミダゾールペプチドは、疲労回復に効果があるとされています。キャベツに含まれる硫黄化合物は、免疫力を高める働きがあるとされていますので、病気に負けない身体作りのため、効果が期待できます。主材料:鶏むね肉きゅうりと鶏肉の中華風冷奴126Kcalカシューナッツには若返りのビタミンと言われるビタミンEが豊富です。ビタミンEは強い抗酸化作用を持ち、体内で有害な活性酸素の働きを抑えるほか、血行をよくする働きがあり、アンチエイジングに役立ちます。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。