今から3年前、出来島に昔からの夢だったコーヒー屋をオープンしました。豆の買い付け・店内のディスプレイ・カップ選びなどの3ヶ月間の準備期間はあっという間に過ぎて、いよいよオープン当日。「これからたくさんのコーヒー好きの皆さんに愛されるお店を作っていこう」とワクワクしてお店に立っていました。ところが2時間、3時間経ってもお客さんは1人も来ません。最終的に初日の売り上げはテイクアウトのコーヒー1杯200円だけ。その時は頭の中が真っ白に。「これからどうしていけばいいのか。」そんな気持ちでいっぱいでした。「どんな雰囲気ならゆっくり寛げるか?」ということを考えてきました。Roastersは3周年を迎えることができました。333円(税別)という感謝価格です!やや深めの焙煎で、程よい苦味がありながらスペシャルティコーヒーの上品な香りを残しました。コーヒー・カフェ好きな皆様いつも本当にありがとうございます!日々、こうしてコーヒーを焙煎して、お客様に飲んでいただけているもの皆さんのおかげ以外何ものでもありません。SNOWを続けていきたいと思います(^^)皆様に日頃の感謝を伝える機会を作ってみました。お年玉特典付き】お年玉ブレンド2020毎年好評のお年玉ブレンド。2020年は香ばしさと薫りの良さをコンセプトに3種類のスペシャルティコーヒーをブレンドしました。豪華お年玉特典付きでお得です。香り【完売】【濃厚なコクと香り】インドネシア/ロングベリー・ナチュラル(浅煎り)浅煎りながら濃厚なコクと完熟した果実のような味わいが1番の特徴。程よい酸味でまろやかな口当たり。温度が下がってくるにつれ風味が増し、淹れたてとは違う甘みや香りが味わえる。コロンビアオーナーイチ押しの新発売コーヒー豆「ピンクブルボン」。特徴は「信じられない果汁感』フルーティーさはこれまで飲んだコーヒーの中でNo.1です!エイジングする毎に味が変わっていくのも楽しめる。ダイヤモンドマウンテン高品質なパナマコーヒーの1つ。同じ農園の「ゲイシャ」より安く買えるが、クオリティの高さは負けていない。優しく飲みやすいのが特徴。スノートップAAタンザニアコーヒー豆の中で最高ランクの“スノートップ”。浅煎りの焙煎で、マイルドな酸味と苦味がバランスよくアフリカ系の豆の中では非常に飲みやすい銘柄です。¥800〜¥1500【完売】【熟れた果実のような味わい】インドネシア/ロングベリー・ナチュラル(深煎り)完熟した果実のような味わい﻿しっかりとした苦味で﻿重厚感のあるコク﻿。コーヒーマニアにはたまらない﻿個性あふれるスペシャルティコーヒー。