日本酒からビール・焼酎まで。種類別ワインオレンジワイン(またはアンバーワイン)は、白ブドウから造られますが、白ワインとは似て非なるものです。その名の通りオレンジ色のボディと、オレンジピールやはちみつ、黄桃のようなコクが特徴。白ワインのスッキリとした味わいと赤ワインのように皮や種ごと仕込んだ複雑な味わいが一度に楽しめます。お魚からお肉まで、前菜から主菜までカバーできる範囲の広さも魅力的です。そんなオレンジワインは、スペインなどのヨーロッパ産が人気です。ヨーロッパ産の美味しいオレンジワインを10銘柄選んでみました。参考にしてみてください。エセンシア・ルラル」とても飲みやすい風味のオレンジワイン。白ワインに近い味わいで、色も薄めです。オレンジワインらしい果実やオレンジピールのニュアンスがあり、白ワインから入るにはうってつけ。白ワインのように軽く冷やして、魚介や白身の肉料理と合わせて。嬉しいオレンジワイン。このワイン、スペインに昔からあるモンテピラスという土着品種を使っています。グレープフルーツや白桃、白い花、ハーブやバターを思わせる香りが華やかで上品。柑橘と白桃、洋ナシのドライな果実味が爽やかで、口当たりの良い酸味もあり、フレッシュな味わい。軽い塩気と樽のクリーミーな味わいも美味です。生クリームを使った魚介料理とよく合います。家でならカニクリームコロッケなどと合わせてはいかがでしょう。ルカツィテリ[2016]」クヴェヴリ製法で造られたオレンジワイン。内側を蜜蝋でコーディングされた大型のツボにブドウを入れ、ツボを地中に埋め発酵させていたのが始まりとされていて、豊かな果実味と柔らかな風味が特徴です。黄桃のコンポートなどの甘い香りが漂いますが、香りからは想像もつかないほどドライな風味です。タンニンも赤ワインのようにしっかり強め。したワインなので、中華などのちょっと油っぽい料理との相性も◎。オリエンタルなお料理と合わせて。ルカツィテリ」ナッツやはちみつの甘やかな香りが華やかなオレンジワイン。干し草やドライフラワーの香りもあり、とにかく華やかな香りが美味しい。ドライな口当たりとふくよかでリッチなボディは病みつきになる味わいです。ステーキなど、がっつりしたものともよく合います。グリューナー・ヴェルトリナー」フルーティでフレッシュな、オーストリアのオレンジワイン。みずみずしく軽やかでありながらもしっかりと芯があり、きれいな仕上がりです。マスカットの酸味とグレープフルーツの苦味がとても爽やかで、前菜から呑みたい一本です。魚のムニエルや香草焼きなどと合わせて。レモンの香りがするお料理とよく合います。椅子の背の上に立つ少年の絵が印象的なオレンジワイン。これは「ワイン造りにはバランスが大事だ」というメッセージだそう。そのメッセージの通り、このワインはバランスがとてもとれています。複雑な香りと旨み、酸味のバランスがよく、やわらかくふくよかな味わいです。ジビエなどの癖のあるお肉や、薬味を使ったお料理と合わせるのがおすすめ。分類上は白ワインとなるオレンジワインですが、ロゼと見違うほどのオレンジ色を持つこのワインを「白ワイン」と呼ぶのは、ちょっと不思議な感じがします。オレンジの苦味に、ラズベリーやチェリーを思わせる甘酸っぱさ。あんずの甘みもあいまって、赤ワインに近い味わいです。パーティなどに持って行けば、話に花が咲くこと間違いなし。桃やオレンジの皮、いちごの香りとナッツのクリーミーさ。フルーティで軽快なオレンジワインです。サーモンピンクの色もあいまって、濃い味わいのロゼのような趣があります。洋ナシのような香りと、ラズベリーの香りも漂います。感じるオレンジピールの苦味が美味。和食にもよく合います。陶器で熟成させたオレンジワイン。したオレンジワインらしさもありながら、飲みやすい味わい。なめらかな舌触りと紅茶やオレンジのニュアンス。酸味は穏やかですがさっぱりとした風味で、タンニンも控えめです。濃い味付けの魚料理と合わせるのがベスト。ピノ・グリージョ」グレープフルーツやオレンジを思わせる柑橘に、リンゴや洋ナシの果実味。それらをぎゅっと濃縮した旨みを持つオレンジワインです。はちみつのようなとろりとした質感と口当たりの良さが特徴。身体に馴染むような優しい飲み口です。生クリームを使ったこってりした料理と合わせるのがおすすめ。スイーツと合わせるのも美味しいですよ。ピノ・グリージョAmazonで見る楽天で見る色々なおすすめワインをまとめたページもありますので合わせて参考にして下さい。前は美味しくないと言われてきたノンアルコール赤ワインですが、最近のものはパワーアップしています。「お酒はあんまり強くないけど、み...記事を読む飲みやすいライトボディからフルボディまで「おすすめ赤ワイン」厳選特集ポリフェノールが豊富で少量なら健康や美容にもいいとあって、若い女性からも人気が高い赤ワイン。ジュースのような飲みやすいライトボディか...記事を読む5000円台の「プレゼントに最適なフルボディ赤ワイン」おすすめ10選バレンタインデーやクリスマス、誕生日など、プレゼントに最適なフルボディの赤ワインを10本を集めました。スペインの特定地域でのみ作られるこのワインは、...記事を読むプレゼントや贈り物で喜ばれる!高級シャンパンおすすめランキングシャンパンと言えば、デイリーに楽しむというよりは、何か特別な日のためにあるイメージですよね。それもそのはず、美味しいシャンパンってち...記事を読む毎年盛り上がる「ボジョレー・ヌーボー解禁」どんな意味があるの?毎年盛り上がるボジョレー・ヌーボー解禁。し...記事を読む「種類別おすすめ白ワイン」厳選特集スッキリとクセが少ないため、お酒が苦手な人でも飲みやすい白ワイン。したドライな銘柄からとろりと濃厚なデザートワインなど様々な...記事を読むスペインワインの産地リオハ「格付け上位でお手頃赤ワイン」10選スペインワインの産地、リオハ(DOCa)。古代ローマの時代からワイン造りを行っていた歴史ある土地で、フランスのボルドーから醸造技術を...記事を読むお祝いに!ミニボトルのシャンパン・スパークリングワインおすすめ7選ミニボトルのシャンパン・スパークリングワインは、お祝いやプレゼントにもぴったり。いつもはなかなか購入できないような高級なシャ...記事を読む赤ワインと言えばこれ!「ピノノワールのおすすめ高級赤ワイン」10選ピノノワールとは、フランスのブルゴーニュを原産地とするブドウの品種です。運営スタッフ:みも2歳になる子供がいるアラサー主婦です。主人はお酒が弱いため、義父と晩酌をして日々の疲れをリフレッシュさせています。最近は時間がないので、ビールばかり飲んでいますが、一番好きなお酒はワインです!ゆっくり飲むお酒ほど美味しいものはない!世界にたくさんあるお酒を皆さんに紹介できるように、私自身も楽しみながら情報を配信していきます。