ペネデスでシャンパーニュ製法のスパークリングワインを造るクロス・レンティスクスの1936年植樹のチャレロ。新年になってもまだまだ本格的な寒さは来ていません。18世紀末から19世紀にかけて農家の人たちが自分たちで石を積み上げて作ったそう。初めましてスペインのワイナリーをご案内している「エノツリスモ」です。「ワイナリー観光」という意味のスペイン語です。ワイナリーに行ってみたい。アクセスが不便な場所にあったり、ワイナリーが門戸を開いているのかさえ定かでない、日本語の情報もほとんどない。それが現状なのではないでしょうか。エノツリスモ-ワインが生まれた場所に行こう。