当商品は「株式会社マーム」が販売、「株式会社マーム」が出荷します。・ゲランドの城壁のもとで、何世紀にもわたって、人間と自然の調和のとれた共生を「塩田」が証明してきました。ゲランドの塩は、塩田職人が1000年の歴史をもつ伝統手法によって収穫する、海の恵みと太陽、風が生み出す産物です。フルールドセルとはこの塩田(最終結晶地)の表面に浮く、最初に結晶化した塩をすくい取った希少量しか取れない貴重なお塩です。ミネラル成分が多く、微かにヴィオレット色をしており、「海の果実」と呼ばれ珍重されています。プログレは1964年に設立されたフランス及び欧州におけるオーガニックの主要団体です。することなどが記載されています。この厳しい基準を満たした物だけに団体の思想を掲げたロゴを付けることが認められます。姉妹サイトシェフプライド。