大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。横浜市港北区2015/06/30/23:47:06(Tue)久し振りだから、メニューを載せちゃいますね。50円くらい値上げしてますね。最近、つけめんを喰えるカラダに戻りつつあり私ですから、つけめんにしました。商品名は上の写真にもあるように〔せいろ〕ね。私たち二人が入店して満席になっちゃったけど、従業員さん達は手慣れたオペレーション。さしたる遅滞も無く、5分くらいで到着。甘な写真になっちゃった。つけ汁は、強く煮干しや節物が香り、ちょっとした酸味もある醤油味。『永福系つけめん』と勝手に私が決めて、通い続けた今は無き桜木町の【大勝軒】の味わいにとっても近いと思います。私は、こう言うつけめんが落ち着くなぁ。麺は、御存じ草村商店製の細縮れ。冷水で良く締められ、温麺でもコシの強い麺が、コリッとした食感に成っています。麺量は、コッチも300gくらいあるのかな。つけ汁の中には、細切りチャーシュウ、細切りナルト、メンマ、輪切りネギなど。チャーシュウの存在感がある切り方だといいんだけどなぁ。あらかた固形物を喰い終わったトコロで、締めのスープ割り。この店では容器で手渡してくれて、各人の好みに割るんだけど、かなり薄味にして飲むのが好きな私は、全部使っちゃいました。優しい味わいに、しみじみしてしまいました。コチラAyaの〔野菜せいろ〕デカイ野菜玉が乗るのは、温麺の方と一緒だね。喰う彼女ですが、後半はかなり苦しそうでした。私が、少し野菜を手伝ってあげたのですが。いやぁ、懐かしい味に出会えてうれしかった。今の季節には自分の汗で溺れそうになるけど、〔中華麺〕もまた喰いたいなぁ。