三軒屋グループでは、お客様にいろいろな種類のラーメンを食べて楽しんで頂きたいと全店舗、異なる味のラーメンを提供しています。その為、各店舗ごとにラーメン職人が、一から仕込みを行い、素材の味を活かしたできたてのスープや具材を提供しています。変えて麺をつくっています。その日の気温や湿度、季節も考慮し加水率や切り出しの厚さなどを調節するなど最新の注意のもと製造しています。食べての安全も考えて保存料は一切使わずにおつくりしています。三軒家の誓いお客様に満足していただけるよう味は勿論サービスにも日々精進しています。一人一人親切にサービス致します。