美味しい食材、安全な食材、自給な食材、自作な食材を追求しています。今年のクラテッロ(Culatello)仕込み用の国産豚原木の手配がてら、市場で買い物をしてきました。/6日とても格安で特売していた国産ウズラ缶が、まだ4缶残っていましたので、4缶とも即買い。他に国産豚バラ軟骨1kg。自家製味噌仕込み用北海道産とよまさり1kg×2袋(下写真)ウズラ缶はこの記事の時からの特売ですから、随分売れずに残っていたものです。国産のズラ卵缶は高いですから、この値段は本来の値段の半値以下。本当ならあっという間に売り切れてもいいのだけれど、東海地方と違い東京ではウズラ卵の需要があまりないの・・・かな。東海地方のお友達はウズラ卵を多用します。それを見ていて、我が家も随分ウズラ卵を使うようになって、このウズラ卵缶も、最初見つけた時から何缶大人買いしたことかww我が家にとってはラッキー♪でした。帰りに富澤商店に寄って粉の補充(下写真)。1kg金サフようやく小麦粉の在庫が少なくなってきたと思ったら、又8.5kgの追加。在庫がなかなか減らない訳だ(笑)我が家では、スーパーキング、ゴールデンヨットは主にパン用、オーションとキタノカオリ粗挽き全粒粉は主にパスタ用です。下のランキングに参加しています。記事がまあまあ良かったから応援しようという方、それ程でもないが今日は気分がいいから応援しようという方、俺ゃー心が広いから応援ばしちゃるという方、是非クリックして応援お願い致します。Back愛知県の我が家では、ウズラ卵をよく食べます。kasugai90さん何せ愛知県は、ウズラ卵日本一の豊橋がありますから、よく食べますよね~。関東は殆ど食べないのです(我が家は食べるけれど、笑)。市場が近くだと、色々安く買えて嬉しいです。ありがとうございます。[編集]うちもウズラの卵は滅多に食べないです。(汗)前に食べたのはいつだったか思い出せないほど。f(^^;)たいして美味しくもなかった外食に添えられてた生卵が最後じゃないかと・・・。(・_・?)それも確かではない位に遠い記憶の中に・・・。akkyanさん食べないですよね~!我が家も東海地方のお友達が出来るまでは、殆ど食べないし、あんまり美味しいと思っていなかった。東海地方は良く食べるのですよ。それを見て食べ始めたら、1個程度を食べるのではなく、プリン体を気にせずバカバカ食べる。BackプロフィールAuthor:duckbill21FC2ブログへようこそ!美味しい食材、安全な食材、自給な食材、自作な食材を追求しています。(01/29)ランキングに参加しています。こちらも訪れてみて下さい。色々なトラコミュに参加しています。こちらも訪れてみて下さい。潔癖弁当おかわり100杯!あっくの,くっく。