ヘリンボーンの川村です。本日から新しい樽を開栓致します。ウィートキングウィット(静岡)「ウィット」とは、「ホワイト(白)」の意味。この小麦を主役にしたベルギースタイルエールの白濁した色に由来しています。ウィットは、ホップ使いは軽めで、フレーバーにいいバランスを与えています。ウィットが、現代の一般的なベルギースタイルウィットビアと違うところは、スパイスやフルーツを一切加えていないこと。小麦や酵母から生まれているのです。女性の方にも大変オススメなビールですよ。ちなみに今繋がっているブルックリンラガーとアウトサイダー・オーストラリアンIPAも残り僅かですので、まだ飲まれてない方は是非!来週にはまた違う醸造所の樽を繋げますのでお楽しみに!!それでは本日もヘリンボーンにてお待ちしております。