大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。【清陽軒】2014/11/07/23:45:12(Fri)昭和27年創業。久留米ラーメンでもかなりの老舗である【清陽軒】がマルタイのカップラになっているのを発見。調べてみたら、去年商品化されているね。スープはかなりアッサリしてます。古いタイプの九州白濁スープは、それほど濃厚ではないと聞いてはいたが、コレが再現した形なのでしょう。麺は極細の為、湯戻し時間は90秒です。色白で、ぷっつりと切れる感触は、なかなかホンモノの九州ラーメンに近いですねえ。特徴的なのが、中央に見える「カリカリ」と呼ばれる物。背脂を揚げたモノだそうですが、これはちょっと面白いね。【大砲ラーメン】や、【南京千両】もコレを使っていたな。マルタイ製ですから、麺もスープもしっかり出来ています。面白いカップの久留米ラーメンでした。