卵は最強の栄養食?よく言われることとして卵は最強の栄養食というのがあります。確かに20種類のアミノ酸を含み、抗酸化物質やビタミンやミネラルも豊富で、栄養学的には優秀な食べ物です。生物学的に考えても命をつなぐモノなのですから、食べて健康や栄養という観点から考えれば、最強というのもうなずけます。私個人は肉よりも優れていると思っていて、これは栄養学だけでなくほかの視点や東洋医学的視点も含みます。昔から臓器が弱ればその臓器を食べる(もしくは避ける)といわれてきて、精子卵子性器の弱い現代人に必須だと思っていますw。皆さんがご存知のように、先住民が食べていたような栄養豊富で安全な卵を探すのは至難です。現代の卵の問題は無数にあって、「すべての偽装は『卵』に通じる」とまでいわれるそうです。特売日に並ぶ卵はすでに賞味期限を偽装している可能性があるとか。そもそも卵の賞味期限は卵を産んだ日から何日後で決まるんではなく、卵の賞味期限は「パックされた日から何日後で決まるそうですw。卵にも感染症のリスクがあるのですが、流通の専門家は卵の温度管理は非常にずさんであると述べています。高級卵やこだわりの卵でもこれは同じで、産まれてすぐ10度以下で保管すれば、サルモネラ菌がいても60日間は食中毒レベルまでは増殖しないそうです。36度で保管すると1日で食中毒が起きるレベルまで増殖するんだとか。スーパーの卵は常温で販売しているところがありますねw。赤い卵のほうが、白い卵よりちょっと高級って思っている人がいますが、流通の専門家に言わせるとこれも噓だそうで、値段が高いのは単に消費者のバカさにつけ込んでいるから。実際は若干の例外はあるものの卵の色=鶏の羽の色だそうです。栄養とは何の関係もなく、黄身の色=エサの色だそうです。エサに米を食べさせたら黄身が白っぽくなるし、ホウレン草を食べさせたら緑っぽくなるそうですw。昨今は黄身の色は濃いほうが、栄養があるしおいしいと勘違いしている消費者ばかりなので、鶏にパプリカとかを食べさせて無理やり黄身の色を濃くしているんだとか。この理屈でいうと、なんでも「レモン色の卵」だからよいとはいえませんね。自然界で自然に育った鳥の卵ならレモン色になりやすいでしょうが、ならないこともあればレモン色を作ることもできる。重要なのは業者さんの人柄やこだわりということに結局なるでしょうw。日本の食文化の一つ卵かけご飯のためにも良質な卵を選んでくださいねw。除草剤などの農薬から身を守るために、野菜はビタミン、ミネラルを消費してしまう。近年は野菜の栄養価がみるみる低下しています。大気汚染に土壌汚染、殺虫剤や除草剤などの農薬に、化学肥料――かつては存在しな...記事を読む食材の栄養・・・近年は野菜の栄養価がみるみる低下しています。近年は野菜の栄養価がみるみる低下しています。基本的にストレス要因や性格などに大きく依存するわけですが、栄養の欠乏によっても起きます。ビタミンEを補給すると、潰瘍が軽減されることが指摘されています。潰瘍は基本的にストレス要因や性格などに大きく依存するわけですが、栄養の欠乏によっても起きます。60年前のH...記事を読む卵は最強の栄養食?・・・確かに20種類のアミノ酸を含み、抗酸化物質やビタミンやミネラルも豊富で、栄養学的には優秀な食べ物です。言われることとして卵は最強の栄養食というのがあります。所得で格差】200万円未満は食生活偏り目立つ(厚労省)・・・最終的にここにぶち当たる最終的にここにぶち当たる。その先には、人生の目的が明確化してるかとか、自分で稼げる力があるかとか、そういう話にもなる。現在多くの人が何らかのサプリメントや、栄養補助食品を摂取しているようです。ビタミン・ミネラルだけでなく、...記事を読む野菜ジュースは体に悪い・・・これはもう詐欺丸出しの製品だといって過言ではないです。使う「栄養価」の嘘について。食とは栄養だけで語れるものではないが、しかし逆に栄養はやはり重要な要素である。日本における有名な栄養学の話をいくつか引用してみたいと思う。日本人をはじめ先進国の人たちは、カロリーオーバーなのに重大な栄養失調になっています。危険:あの異様にソフトで風味豊かな食感は、発がん物質によって作られている。:アメリカ大統領ですら小物でしかない。愛子様の替え玉が存在する牛のお肉の中は腫瘍ばかり、腫瘍を捨ててからお店に並べて販売している【千島学説】最近になって、米コロンビア大学の研究で血球が腸でも生成されていることが確認された。千島学説はトンデモ学説ではない。実際にコンビニ弁当工場で働いた人...食べ物に関してはもはや「買ってない」に等しいのです。皆はCMや見た目のイメージを買っているのであって、実は食べ物を買っているのではない。危機】金正恩は日本の天皇家血筋の人物であり、その母親は拉致被害者の横田めぐみである。日本と北朝鮮その闇の関係について。ドル札5枚を飛行機の形に折ってみよう。衝撃の事実が浮かび上がるから。【悔しくて泣けてくる。...何してんだよ日本】わたしは、放射線の食品測定所の臨時職員です。今日も、ある、ばあちゃんが来た。日本人はモルモット、人体実験:電子タバコ、アメリカでは発売されていない。日本人で動物実験してからだよね。ヤマ〇キパンが使用している猛毒の「臭素酸カリウム」は、世界中で使用が禁止されている食品添加物だが、日本では使用が認められている。自然界には存在しない強力な発ガン性物質で、中国ですら使用を禁止している。食べてはいけない「国産食品」実名リスト八咫烏とはなにか:裏天皇の存在。驚愕:日本の不名誉な世界一、その一覧。危険】アルミニウムが人体に与える影響について「小麦は危険」のウソ;糖質制限、グルテンフリーで危険視される小麦、ではなぜ古代からずっと食べられているのか。コンビニのサラダ、パスタに入っている「ゆで卵の輪切り」なぜすべて同じ大きさなのだろう?人工製造したゆで卵、ロングエッグとは何か?モンサントのラウンドアップが散布された草木を食べて腫瘍だらけになった鹿らしい...本当なのだろうか???いまだに店頭で販売され続けるランチパックや山崎パンの数々。ホントかどうか知りませんが飯島社長はパンを試食するとき、喉を通してから吐き出すくらい食べないんだとか。5年間の土づくりが一瞬で無駄になった...無農薬の田んぼに農協のヘリがやってきて農薬を撒いていった。観光庁・・・日本は中国に占領してもらいたい?他の国と同じように入国拒否体制を実践すればいいのに【新型コロナウイルス】私は見た。水の相分離による液滴状の生体分子反応領域は、電磁波やソマチッドに関わっている?太陽は電気エネルギーで輝いている【中国へマスクなどを緊急支援】日本でマスクないとかいってるのに支援とか、日本は中国の属国。真我のメモ帳.お問い合わせプライバシーポリシ。