熱を取り、時間をかけてじっくりと冷まします。大福の中にクリームを入れていきます。柔らかいので扱いは慎重に。完成!とろける生大福はこれだけの手間をかけて作られています。冷凍便でお届けしております。凍ったままでも、アイスクリームのように、また違った美味しさをお楽しみいただけます。■この季節をまっていましたーーーー!というくらいこのいちご生大福は毎年買っています!甘酸っぱさ、もちもち感。■子供達が奪い合って食べます〜。親の口にはほとんど入らず・・・。なくなった瞬間にまた頼んでおいてね!!と。■ふわふわもっちりの皮とイチゴの組み合わせが、絶妙にあっていて、美味しく食べさせてもらいました。■めちゃめちゃおいしかったです!ふんわりしてて、甘過ぎなくて、しっかりいちごの味もしてて。お世話になると思います。その時は、よろしくお願いします。■つぶつぶ入りの苺生クリームとトローリしたお餅がマッチしていてとても美味しかったです!後を引いて一辺に3つも食べてしまいました。■とろける生大福の中で苺が一番好きです。販売時期は切らさないように買ってちまちま食べてます。喜久福を全種類詰合せた、お試し価格のプチ商品です。※包装をご希望の方は、ご注文の際に備考欄にご記入ください。おもちにクリームチーズ入りあんを包んだ大福。当店オリジナルパッケージです。のしまたは帯包装を承ります。ご希望で手提袋(半透明)をおつけできます。とろける珈琲生大福はそのコクとキレのある苦味のクリームが特徴です。やわらかい大福皮にも、コーヒーパウダーが入っているので、濃厚なコーヒーの美味しさが味わえます。パンチのきいたコクと苦味は、ちょっぴり贅沢な大人の味わい。コーヒー好きの方にもオススメです。完成したとろける珈琲生大福。ほろ苦いコーヒーの風味を生かし、甘さを控えめにしたクリームは、ふんわり軽く仕上げました。やわらかい薄皮のお餅でホイップクリームを包んでいますので、本当にとろける食感なのです。口の中で冷たくとろけるクリームともっちりしたお餅の食感が重なって、たまらないおいしさです。大福の皮の材料を混ぜます。素材にもこだわり、厳選したものを使います。水を加えながら、十分に混ぜ合わせます。温度や湿度に左右されるので経験が必要。生地を蒸し上げ、さらになめらかになるまで練ります。