花と木の育て方│元気に生長させる栽培のコツ!花と木の育て方│元気に生長させる栽培のコツ!花、果樹、ハーブ、観葉植物などの育て方、栽培方法のコツを分かりやすくご紹介します。地中海沿岸原産のシソ科の植物で、ハーブとして親しまれてきた植物です。花を食べることもできます。本格的な風味になるので、1本あると重宝します。ローズマリーの花は4月~5月、または9月~10月に咲きます。白や桃色の品種もあり、小さく可憐な花です。這うように茂る匍匐(ほふく)性種があります。ほふく性のものは、ハンギングに適しています。苗から育てた方が失敗も少なく手軽です。苗は3月中旬~5月に購入します。葉色が良く、株が大きく、間延びしていない苗を選びます。葉が黄色っぽく変色している苗は避けます。本葉が出たら3号ポットに植え替えます。土は、赤玉土(小)7:腐葉土3、または市販の草花用培養土に緩効性化成肥料を、3g/Lを元肥として混ぜます。4.5~5号鉢に、根鉢を崩さずそのまま植えます。コンテナやプランターの場合は、15cm間隔にします。寄せ植えにする場合は、生育旺盛なので密植を避けて、ある程度間隔をあけて定植します。植木鉢がわりに気に入ったデザインの空き缶などに植えて、キッチンに置いてもいいですね。空き缶などを利用するときは、必ず底に穴を開けておきましょう。・置き場所ローズマリーは高温多湿に弱く、寒さに強いのが特徴です。日当たり、風通しの良い場所で育て、真夏は日陰に移します。・水やり土の表面が乾いたらたっぷり水を与えます。真夏は、朝夕2回、涼しい時間を見計らって水やりをします。挿し芽をする場合は4月~5月か、9月~10月に行います。葉茎を7~8cmの長さに切って下葉を取り、切り口を斜めにカットします。20分~30分ほど水揚げをして、赤玉土に挿します。発根したら、3号ポットに鉢上げします。元肥として、緩効性化成肥料を施します。・病虫害ローズマリーは丈夫で、特に病虫害の心配はありません。生のままサラダやデザートに利用できます。煮込み料理やシチューに入れます。乾燥させておけば長持ちするので重宝します。香りも漂い、良いリースができます。