イタリア研修4日目イタリア研修4日目イタリア研修4日目はフィレンツェです。Gozzi(トラットリア・セルジオ・ゴッツィ)へ。オープンから満席で予約時間でも直ぐに入れません。ザ・トラットリア!!7~800円とリーズナブルな価格で美味しい料理が食べれるのはイタリア庶民の方々の味のレベルの高さを思い知りました。PERSEUS(リストランテ・ペルセウス)へ。入って直ぐの肉のディスプレイも凄いですが、焼き上がった山の様な形のビステッカ・アッラ・フィオレンティーナを目の前で捌く豪快なイタリアスタイルも素晴らしい!!あまりの美味しさに肉の山が骨のみになるくらい食べてしまいました。問い合わせはお電話でお願いします。本格ナポリピッツァやイタリア・ナポリ料理を食べるなら当店へ。