ウェブサイトへオンラインショップへフェイスブックページへ2019年1月16日水曜日H30年度はさがけ米完売のお知らせ日頃より当園のお米をご愛顧頂きありがとうございます。新年あけましておめでとうございます!お問い合わせを何件も頂きながらお知らせが遅くなり大変申し訳ございません。つきましてはH30年度はさがけ米が昨年中に予約販売分を残しまして完売致しました。これも皆さまのご愛顧のお陰様だと大変感謝致すと共にコツコツと良いお米づくりだけを考えながら自然と向き合って美味しいと喜んでいただけて良かった!という思いでいっぱいです。申し上げますが皆さまのお陰でお米づくりをさせて頂いております。ネット販売以外、ご予約を承っているお客様分は確保してあります。小売店様への販売分も在庫があるかと思います。当園の最高級米はさがけ米は販売終了致しますが、乾燥方法が少し違う「天日干し米」は商品追加させていただきましたので在庫ございます。引き続きご愛顧頂きたく宜しくお願い致します。◯来年度のはさがけ米も新米ご予約を承ります。当園でご購入された方に新米ご予約案内を送付させて頂いております。ご希望の方はご連絡ください。茎・葉からモミだけを取り、モミを地面に平たく広げ地熱と太陽熱で乾燥させます。乾燥ムラが出ないよう、数時間ごとに手で返す作業を繰り返しお米の水分量を調節します。機械乾燥に比べ、お米の薫りは強く美味しく満足して頂ける味に仕上げてあります。お米成分の蛋白値が低いので冷めても美味しくいただけるのでおにぎりやお弁当に最適です。