ペースをかなり落としています。06:00久し振りに新地の肉将軍の所へ。カウカウメニューが新調されていました。今回は真ん中のグルメコースを頂く事に。・ねぎ塩タン将軍直々に焼いてもらいます(・∀・)プリプリの弾力、ジュワリとした食感。・上ロース柔らかですし余分な脂分を感じないから美味しいです。・まる腸ご存知こちらの名物。油で揚げたかのような仕上がり。他では中々食べられない一品です。・上ハラミこれもいいですね。どの赤身肉もそうですが、こちら独自の熟成が効いていると思います。