越谷市公式ホームページ越谷市のホームページではJavaScriptを使用しています。JavaScriptの使用を有効にしていない場合は、一部の機能が正確に動作しない恐れがあります。お手数ですがJavaScriptの使用を有効にしてください。越谷手焼きせんべいとは越谷手焼きせんべいのルーツは、江戸時代の初期に家庭用の保存食、おやつとして作られていた「焼米(やきごめ)」だといわれています。鬼焼」の文字を見ることができ、旅人がせんべいのようなものを食べている様子が描かれています。当初は、草加せんべいと同様に塩味だったと推測されますが、後に茶店の売り物用として良質な越谷米と野田の醤油を用いるようになり、パリッと焼き上げられた「手焼せんべい」が日光・奥州街道の名物になりました。現在でも「天日干し」の生地や「手焼き」にこだわり、一枚一枚丁寧に作られています。事業所が「越谷米菓組合」に加盟しています。越谷市袋山1421-10048-976-8605各事業所紹介はこちらから(PDF:7,016KB)※一部掲載されていない事業所がございます。Reader)が必要です。お持ちでない方は、Adobe社から無償でダウンロードできます。ファクス:048-967-4690この情報はお役に立ちましたか?お寄せいただいた評価はサイト運営の参考といたします。役に立たなかった役に立った(役に立たなかった)具体的な理由をご記入くださいページ内容改善の参考とするためご意見をいただいています(400文字以内)。暗号化されませんので、個人情報は入力しないでください。ご意見への回答は行いませんのでご了承ください。回答が必要なご意見・ご質問・ご要望は、お問い合わせメールフォームから各課にお送りください。