嫁が好きで、この時期だけ作ります。熱湯を掛けて皮の表面のぬめりを取り、ブッ切りにして、昆布だしの薄い醤油仕立てにネギと豆腐とゴッコの身と卵を入れます。欠かせないモノなんだと言い、そして、オス、メス一緒じゃないと美味しくないとも言います。この魚の身体付きは嫁とソックリなので、<それって、共食いじゃん>と密かに思ってたりします。良かったらここをクリックしてくださいね。-プロフィールAuthor:ひろし。釣好きのオヤジがやっているブログですなかなか釣には行けないけど釣に行った時の感想と写真を載せています。(02/05)ひろし。(02/04)ひろし。(02/04)ひろし。(02/04)ひろし。