ボイルタラバガニボイルタラバガニ冬はもちろん!1年中美味しいボイルタラバガニについて語ります。[編集]ボイルしたタラバガニもいいですが、生の活きたカニというのもまた格別です。新鮮なカニだからこそ出来る、刺し身での食べ方です。カニの甲羅から腹部と脚とを取り出すために、腹部から甲羅にかけて包丁を入れます。次に腹部の関節を残したままで、ハサミと脚を切り離します。脚の先端を持ち、その内側の柔らかい殻も取り除きます。これでようやくむき身状態。ここで食べてしまってもいいのですが、その前に氷水に浸すことで身が引き締まり美味しさアップ。食べる前にちゃんと水切りはお忘れなく。nice!(1)共通テーマ:グルメ・料理あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。この広告は180日新規投稿のないブログに表示されます。