北は北海道から南は熊本まで、安心・おいしい・手づくりの食をワーカーズ・コレクティブという働き方で地域に提供している団体の情報交換・交流の場です。食の安全や働き方に興味を持って下さる方もぜひご覧ください。(土)にんじんの”ビオサポランチ”初お目見えです!~にんじん東戸塚(神奈川県横浜市)お久しぶりの「にんじん東戸塚」です。毎週土曜日は、たくさんの惣菜に、人気のサービス弁当を出しています。それに加えて、今日父の日は、”ビオサポランチ”も初めて登場しました。「ビオサポ」って何?・・・「食べ物半分」「食べ方半分」安心安全な食材はもちろん、それをどう食べるかが大事ですね・・・という生活クラブ生協がすすめている考え方です。(詳細は生活クラブのホームページで)というわけで、「ま・ご・わ・や・さ・し・い」食材を組み合わせて、ランチを作ってみました。価格はなんと、大サービスの650円(税別)。「え!何々?これ初めてよね・・・」と足を止めて眺める人多数。お昼過ぎには、売り切れました。