『バリスタチャンピオンシップ2018☆決勝』が開催されました。アロハテーブル様からは3名の方々にお越しいただきました。写真はカプチーノを作成している様子。カフェビジネス科の門井です。客前調理について学びます。面接練習や、受験先の相談、履歴書の添削とひとりひとり時間を取って対応しています。学生たちは、カフェコースとバリスタコース合同で4班に分かれて、1日ずつ仕込みと営業を担当します。コンテストの様子と決勝進出者をみなさんにお知らせする号外バージョンになります。~バリスタコース~こんにちはお久しぶりです。バリスタコースのコンテスト内容は、エスプレッソとラテマキアートの作成~提供を行います。いう、食に関わることは全て扱う、というコンセプトのお店です。出立式の様子からご紹介します。今日使うエスプレ...続きを読む【カフェビジネス科バリスタコース】定期テスト!皆さん、こんにちは。体調など崩されていませんか。