ブラン・ド・ブランの後に飲む「菊鷹」は圧倒的に甘くて濃い酒という──ま、あまり参考にはならないけど。ちなみにこの後、moukan1973♀は約3時間の凍結ミイラになりましたとさ。2012は絶対に買ってはいけないクソ泡。シャンパーニュは高いが、これの半分だの三分の一だのの値段でスペインやイタリアの泡モノを買っても、結局は絶対に満足できない。あったとしても、今のところアタリは引けてない。フランスのAOCクレマンは2,500円くらいするので、あまりお得感はないが、近いうちにその前を通ることにはなるだろう。じか?──いや、違うな。そもそも「自信」なんかない──ただ「事実」があるだけで。三幸製菓『三幸ののり揚おかき』は少し湿気てたこともあるが、妙にモイスチャー&ジューシイで、微かに濡れ煎餅系のテクスチャーがあり、面白い結果に。醤油が効いてるあたりがオレ好み。♡☺♡「ああ、いいね。旨いっすね」イイ感じにオレ好みに酸っぱくなってきた──GA!──少し窮屈なんだよな。柑橘系のピールのような渋酸。前もどこかの記事で書いたけど、まるで魚の干物のような渋酸の輪郭というか。昨日の方が旨かったな。ALC.15%にしては少し重いと感じる。♡☺♡「たしかに少し渋いかな。今日は食前酒扱いなので、また明日。しないと、なんか落ちこぼれ感が見え隠れして商品価値が下がると思うな。それぞれがバラバラの事務所に分散すればよかったのに、なんか中学卒業後も近所の駅に夜な夜な集まる同窓生同士みたいで、確かに彼らは小さな子供の頃から仕事をして大人になるのは早かったけれど、段階的な精神的成長からは見放されてしまった印象──ある種のオトナコドモ。イイ歳こいてお仲間と群れてる姿が妙に痛々しい。3人グループになった方が見栄えはいいと思うけどな。「会社名=グループ名」でいいじゃん。その方がよっぽど新しいと思うけど。デザインの世界ではよくあるじゃん。一つの企業の下に様々なデザイナーが集結するみたいな。音楽で言えば、小さなレーベルの独裁的な運営者が独自にスカウトした複数のアーティストを束ねてファミリー化するみたいな。Recordsみたいに。ビートルズのアップル設立じゃないけど、そういうのって金かかって仕方ないから長くは続かないんだけど、挫折したっていいじゃん。なんか今の状態って「どうしてここにキムタクと中居はいないの?」みたいな絵面になってるような気が・・・。なんかメランコリックに不自然。した〝足掻きのプロセス〟をエンタテインメントに転化できないところは元アイドルなりの悲哀か──つまり常に笑顔とユーモアを求められるというSMAP仕込みの姿勢が今は負の方向に作用してるというか。3人とも40過ぎのオッサンなんだから、笑顔を捨てたっていいんだよ。ミネラル成分が軋むけどな。スパイシーな辛み──いや、どちらかと言うと「喉を焼くそれ」ではなく「舌が痺れるような辛み」ではあるかな。草っぽい味はないなあ。軽くお燗にしたら──うん、いいですね。ドライフルーツ&ヨーグルトなスイーツ感がシッカリ前に出てきた。した輪郭がビビッドに浮き出て、ビシっとキレ上がる辛みが舌にスパイシーな余韻を残しながらフィニッシュ。冷酒で感じる軋むようなミネラリティが少し開くね。冷酒でキュッと一杯の最新版としてもいいし、お燗でまったり乳酸&果実を感じるのもアリ。初日のエクストラ・ドライなガス有りも楽しいが、やはりベストは甘みが開いてきた2日目。徐々に魚の干物のような渋酸のミイラ因子が前に出て、ミネラルの剥離も浮き彫りになるが、お燗にすると和らぐ。全体としては魅力的で楽しい一升瓶。受け手に回るよりも自分から一歩も二歩も酒に分け入って行くことでその魅力を語り出す酒。富牟谷欠さん毎度です。──モウカンさんが正解を知ったら「プッ」て笑うので内緒です。現世ではPを使ってて、電子ではTを使っています。──『菊鷹』手に入らない商品とBYあったら言ってください。酒屋行ったときチェックしときます。アザース!一応、うちからも電車で1時間以内に2〜3軒ほど扱い店があるんですが、最近はスッカリ横着になってしまって。「日本酒物語」は検索によく引っかかるので、ぽんちゅうさんの記事を読んだことある人、この中にもいるでしょうね。なにか旨いヤツがあったら、是非写真と一緒に一口メモを残して下さーい。『菊鷹』手に入らない商品とBYあったら言ってください。酒屋行ったときチェックしときます。!?モウカンさんが正解を知ったら「プッ」て笑うので内緒です。現世ではPを使ってて、電子ではTを使っています。>コメ欄の「WEBSITE」のところにURLを入れればいいのに。UPしてないのでUPしなきゃ。!?コメ欄の「WEBSITE」のところにURLを入れればいいのに。ここのサイトを密かに参考にしてる人も多いので──たしかまるめち氏とか──、知ってる人、案外いたりして。──28BYの雄飛は結構カプエチ香がしてて、イマドキ系っぽい雰囲気でしたが、ハミングバードは酸っぱくて軽くて面白い酒でした。意識して飲んでいなかったな、と。「雄飛」は28BYから「速醸」にスイッチしました。26BYがクリスタルかつカロリーオフで最高だったんですが、27BYは未飲なので近々飲んでみます──残ってれば。僕は逆に「速醸」の「菊鷹」を飲んだことないんですよね。そっちから先に売り切れていくので、28BYの在庫も残り僅かですね。29BYも細かくマイナーチェンジして来ると思いますが、これ以上「山廃」の商品を減らさないで欲しいです。──今日は『豊賀』純大直汲み28BYを開けました。「豊賀」も未飲だなあ。なんか今の我々には少し重そうな気配も・・・。コメついでに飲んだ酒の感想など気軽に落として行って下さい。仕込29号」は金曜に届くので、1週間くらい休ませてから開けようと思ってます。初呑み銘柄なので、楽しみです。来期は追っかけてみます28BYの雄飛は結構カプエチ香がしてて、イマドキ系っぽい雰囲気でしたが、ハミングバードは酸っぱくて軽くて面白い酒でした。意識して飲んでいなかったな、と。天野酒のころから結構いろいろ飲んでたけど、改まって飲んでなかったですね。来期からちょっと追っかけてみます。今日は『豊賀』純大直汲み28BYを開けました。甘くてセルレニン耐性株酵母ゆえの沈むような残り香も微かにあり情報量もそこそこ多いけれど、心地よい含み香や序盤の酸の利かせ方や終盤のほろ苦アクセントまで、たっぷり楽しめました。クイクイ進むじゃないけど一口の満足は大きいという。ベストなタイミングで開栓できると、無駄なガッツポーズしてしまいますね。いって、明日以降がどうなるかわからないけれど。pukuichi1965さん、おみずさんpukuichi1965さん毎度です。「雲外蒼天」の27BYは開栓直後のシャープネスが振り切れてるのと、2日目以降の甘みの膨らみがBestで、3日目以降は徐々に渋酸が目立ってますかね。ま、お店で出せば2日くらいでなくなりそうなので、問題はないと思います。