-可愛い植物とぬいぐるみ-ぷくぷくの多肉植物と、もこもこのぬいぐるみが大好き。するメッセージつきで、可愛いぷくもこの植物と生物をご紹介します。栽培の注意点や食べ方をお伝えします♪もけもけの葉っぱと青い星形のお花がチャーミングな一年草のハーブ、ボリジ。園芸の本で紹介されていたのを見て一目惚れし、種を購入しました。我が家では4月25日ごろに種をまき、6月半ば頃に綺麗なお花を咲かせてくれました!見た目もかわいらしくて楽しめるのですが、料理にも使えるということでボリジの天ぷらを作ってみました。種まきから発芽まで楽天市場で買ったボリジの種。思ったよりもリーズナブルな価格で販売されていました。ボリジの苗が愛知のJAで販売されていたので、もしかしたら最寄りのJAで苗が販売されているかもしれませんよ。カエレバ楽天市場Amazon種まきをしたのは4月25日ごろ。大きめの発泡スチロールのプランターに2~3粒ずつまとめ、1cmくらいの深さで植え付けました。毎日水をたっぷりとあげ、よく日に当てました。芽が出てきました!ほんの2~3日後のことで、早い出芽にびっくりしました。赤ちゃんからもけもけの葉っぱなんですね。かわいい~(#^^#)すくすく成長します♪5月25日の写真。種まきから一か月後、かなり大きくなりました。同じプランターにスズメウリの種を同時期に植えたのですが、ボリジが成長しすぎて負けてしまい、ひょろひょろになってしまいました。ボリジの奥にいるちっちゃい葉っぱです。スズメウリごめんね...(:_;)かさばってきた為、この時くらいに間引きをしました。窮屈そうなボリジを数本抜いて、地植えをしました。そのボリジの一つが枯れてしまい、他もあまり根付かずに元気がありません。ボリジは小さいうちに植え替えをするのはあまりお勧めできないように思います。やるのなら、私は多肉植物の感覚でやってしまい、土はあまりつけずに植え替えをしたのですが、なるべく根っこに土を付けたままごそっと植え替えた方が良いかもしれません。6月1日になると、蕾が出てきました。この時にはボリジはかなり大きく成長していて、大きめのプランターはきつそうです。花びらが薄くて透けて見えそうです。葉っぱはもこもこかと思ったら、案外剛毛なんですね。手に触れると結構痛くてちくちくします。この葉っぱは食べられるんですよね~不思議。収穫はハサミでちょきんしました。若そうな葉っぱ数枚と、お花を数輪積んできました。ボリジの剛毛に触れると、デリケートな肌の人はかぶれることがあるので、注意が必要です。若芽で綺麗な葉っぱを選ぶと良いと思います。※ボリジはごく微量アルカロイドが含まれている為、取りすぎや長期摂取には注意しましょう。妊娠中の方、授乳中の方はボリジの使用は控えた方が良いと思います。家庭栽培で少量を楽しむくらいなら、なんの問題もありません。サラダやデザートの飾り、天ぷらなどにして召し上がれます。ボリジ天ぷら完成!葉っぱとお花を水で洗い、天ぷら粉を両面に付けて、少なめの油でさっと揚げました。気になることは葉っぱの剛毛が大丈夫なのかということと、どんな味がするのかということ。テレビで「ボリジは海のカキの味がする...」と言っていたので、本当にそうなのかドキドキです。葉っぱとお花を天つゆにつけていただきました。テレビで食べていたのはサラダだったので、天ぷらにしたらカキの味はしないんでしょうかね。葉っぱの剛毛は若干残っておりますが、そこまで気になりません。していて、なかなかイケます。お花もサクサク食感で美味しかったですよ!まとめボリジは南ヨーロッパ原産のハーブで、中世西洋において、十字軍に出陣する騎士たちの士気を高める為、ボリジを浮かべた盃を配ったそうです。ボリジにはアドレナリンの分泌を促進する成分が含まれており、元気がない時に摂取すると勇気が湧いてくるそうです。今回は種まきが遅くてこの時期に咲いたのですが、本来は春に咲くハーブです。いちごの近くに植え付けると、ボリジが受粉を助けていちごの実付きが良くなるそうです。見た目にもかわいいし、役にも立つし、食べられるしで素晴らしいハーブなのですが、想像以上に背が高くなって驚きました。プランターではなく地植えにした方が良いかもしれませんね。さぁ、一斉に旗を掲げよう。(5)プロフィール管理人:ぷくもこ多肉植物とぬいぐるみが大好きなグリーン女子。している可愛いものを、手当たり次第家に迎えています。皆様仲良くしてください♪(*ノωノ)リンク集タニクカカリ。多肉のあるレストラン。るーく記事検索アーカイブ2017年11月2017年08月2017年07月2017年06月2017年05月2017年04月2017年03月2017年02。