all’Genovese-バジルの風味が効いたジェノベーゼソースを使ったパスタです。ジェノベーゼソースはバジルと松の実の香りが楽しいですが、クルミなどをいれても美味しいと思います。作り方(ジェノベーゼ)1バジルは温度が上がると色が悪くなるため、ミキサーの器はあらかじめ冷やしておく。松の実を香りが立つくらいまでオーブでローストする。※オーブンがない場合はフライパンで炒ってください松の実は粗熱をとる。バジルは茎から葉だけを摘んでおく。にんにくはミキサーがまわりやすい大きさにカットしておく。ミキサーに全ての材料を入れて、ソースが滑らかになったら完成。作り方1パスタをアルデンテに茹でる。2茹でている間に、フライパンを用意し、オリーブオイル、茹で汁をいれ火にかけ、乳化させておく。3パスタが茹で上がったら、火を止めたフライパンにジェノベーゼ、パスタをいれ絡める。しお、ブラックペッパーを振って味を整える。4器に盛り付け、パルメザンチーズを振りかけて完成!ポイントミキサーを冷やしておくことで、色鮮やかに仕上がります。レシピの生い立ち私の中でこんなパスタ作ってみたい!って思ってたものの1つがジェノベーゼです。プロでしか作れなさそうなイメージでしたが、作ってみると以外と簡単。松の実など普段使わない食材なので手に入れるのに結構探してしまいました。これからさらに何回か試行錯誤してベストな味を見つけ出したいと思っています。男子ごはん、2017年7月23日放送!ケンテツさんのレシピ。韓国風!冷製ごまじそパスタを実際に作ってみました。レシピ通りに作りましたが、多少面倒なところは省いています。にんにく、しょうがはチューブを使用。ホタテは小さめのボイルを使用。枝豆は冷凍のものを解凍して使用。記事を読む4種類のチーズのパスタ《クワトロフォルマッジ》のレシピ【イタリア料理】4種類のチーズを使った濃厚クリーミーパスタ、クワトロフォルマッジです。濃厚に仕上がりました。匂いを気にせず食べてみたいものです。肉ねぎそばつけ麺の作り方&レシピになります。蕎麦屋さんで最近よくみかける肉ねぎそがつけ麺ですが、あのラー油がまたいいんですよね♪あの辛さが!あとねぎが好きな人にはいいですよね。オリジナルで作ってみました。自作でダンボールの燻製機を作ってみたいと思い、2リットルの6本入りのペットボトルのダンボールを使用して作ってみました!道具はほぼ100均で揃えました。記事を読む男子流!ボンゴレビアンコ●作り方オシャレな男子料理ボンゴレビアンコの作り方です。奥さんや彼女に作ってみてはいかがでしょうか。ポイントはしっかり乳化させる事。-みせん-】の人気メニューである【青菜炒め】を作ってみました。東京にも進出した味仙ですが、中でも不動の人気を誇るシンプルだけど、美味しいそんな青菜炒めです。牛肉を使ったコクみそクリームソースのパスタです。男子ごはんのレシピに沿ってなるべく同じになるように作ってみました。白味噌を加え...記事を読むスポンサーリンクAdministrator:RSKHobby:Cooking東海地方の出店情報やおすすめなお店情報をお届けします。【登場Character】Name:クロ。Description:はんぶん猫。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。