進化系の割烹居酒屋が誕生2019年5月、牛肉とマグロという誰もが大好きな2大食材を使った料理を提供する割烹居酒屋にリニューアル。仙台牛などブランド牛肉や、国産の天然本マグロなど同じ“牛”や“鮪”の中でも、特に最高品質の素材を独自のルートから安定的に仕入れることで、高級食材を使った料理をリーズナブルに提供することができるのだと言う。霜降り1,980円(税別)。食事と一緒に楽しみたい日本酒も、ここでしか味わえない限定品のプレミア地酒が揃っているので料理と一緒に楽しみたい。最高級のA5ランクの霜降り肉A5ランクの霜降り肉は上質の脂がのった最高級品を使用。黒毛和牛をはじめ、全国各地からその時期特に美味しいもの厳選。落ち着いた雰囲気の和モダン調な店内。じゃこ乗せ/境港鮮魚アラの赤出汁/抹茶シャーベット)※季節や仕入状況により、内容は異なります。CityLifeのグルメ情報が、WEB版で登場します。RESERVED.店を探すお問い合わせ。