お昼近く、公民館に今にもお腹が鳴り出しそうな良いにおいがしてきました。地元食材を中心に健康的で美味しい料理を作りましょう!ということで【料理講座】のみなさんが、市の栄養士さんに健康のお話と料理を教えていただいています。この日のメニューは、タンドリーチキン・具沢山ポトフ・大根ののり和え・ごはん・チョコレート寒天。減塩を心がけ、楽しく作った後は公民館長さんも交えての試食会となりました。食事をしながらも栄養士さんからアドバイスをいただいたり、今日のお料理の感想を言いあったり、男性も4名いらっしゃいますが、和やかに楽しく参加していました。栄養士の先生が料理の前に一時間ほど、「認知症を防ぐ食事について」「血圧について」など健康に関するお話をしてくださり、こちらもみなさんメモをとりながら熱心に学習していました。(MA)ページのトップへ1日限りの楽しい市場~絶景マルシェ~2016年02月05日お知らせ竜東地区の女性有志によるイベント「絶景マルシェ」をご紹介します。出店の他、駒ヶ根出身シンガーソングライターの赤須翔さんのライブ(13時~、無料)や、セルフヘッドマッサージのワークショップ(11時~、500円)もあります。「マイカップ、マイバッグ持参、ゴミの持ち帰りにご協力ください。」お散歩がてら、出かけてみませんか。出店者も募集中だそうです。詳細はチラシをご覧ください。東中学校で恒例のカルタ会が行われました。昨年はインフルエンザの大流行により中止になってしまったので、とても楽しみにしていた生徒も多かったようです。なかには、百首全て覚えている生徒もいるとか。クラス毎一人当たりの平均獲得枚数で優勝が決まります。実力の均衡した6人ずつのグループにわかれていよいよ競技開始。上の句が読まれると、あちらこちらから「はい」と元気な声が聞こえてきました。グループによっては、残りの札が少なくなると、一か八かで取ってみてやっぱりお手つき・・なんていう生徒もいて、二人仲良く『一回休み』となりその場を盛り上げていました。優勝したのは3年2組、見事連覇達成です!学年やクラスの枠を超えて交流できるこのような伝統行事が、いつまでも続いていくといいですね。(MA)みんな集中してます。~毎月一回、学級生が内容を決めて活動している【渓声学級】のみなさん。ほんの2時間ほどですが、小学生との交流や講演会、映画鑑賞など様々な計画をたて充実したひと時を楽しんでいます。この日は講師に北原よしゑ先生をお招きして、信濃の国・あヽ人生に涙あり(水戸黄門)・みかんの花咲く丘・リンゴの歌など、10曲ほどをゆっくり教えていただきながら演歌体操を楽しみました。寒い時期なので体のあちらこちらが伸びて気持ちいいですね。演歌体操は、イスに座っていても簡単に楽しめるのでお勧めなんです。ほかにも、先生がミニスコップと栓抜きを使い、三味線のように曲に合わせて弾いてくださり、みなさんお腹をかかえて大爆笑(^0^)。先生を交えての茶話会も大変盛り上がりました。月に一度ではありますが、公民館に集まって体を動かしたり、お茶を飲みながら笑っておしゃべりしたり・・和やかな学級です。笑って歌って楽しく長寿』に参加します。健康は笑いから!こちらもまた楽しそうな講演会です。今週は「ごっこ遊び」(1/18~1/21)を楽しんでいます。年長組は夏にお祭りをしているので、今回はお客様です。本物をみんなに振る舞おうとホットケーキやボップコーンを作ったり、豚汁へ入れる野菜を切ってウエイターやウエイトレスになり、ご馳走したそうです。未満児から年中組まで、それぞれがいちご狩り・野球ゲーム・お医者さん・おでん屋さん・Cafe・ファッションセンター・釣り堀まで、遊戯室いっぱいにお店が勢ぞろい!メイクコーナーまでありました。今日はお家の方々への公開日。一緒に遊んだり、カメラに収めたり、思い思いに楽しそうに遊んでいました。ドリンクバーの飲みたい飲み物のボタンを押すとちゃ~んと元に戻るところがすごいなぁと感心しました。年長組はあと少しで卒園。未満児から年中組はそれぞれ進級。子供たちは毎日すくすく成長しているなぁと感じたひとときでした。本曽倉「ひまわりの会」を中心に約10名集まり、みんなで花巻寿司<さざんか>と<バラ>を作ってみました。公民館で習った花巻寿司を是非みなさんにも巻いていただけたらと、本曽倉の女性2人が講師になって下さいました。花びらには桜デンプを混ぜ、ご飯を正確にはかります。葉にはほうれん草、茎にはかんぴょうを使い、マキスを使って巻いていきます。手にご飯がついてきてしまうのですが、なるべく海苔の方へご飯がついて行くようにするのが大変でした。巻き上がり、包丁で切ってみると......、なんと素敵な花が現れました!節分の恵方巻きはいつもこの「花巻寿司」だよと講師の方がおっしゃっていました。下準備が要りますが、やはり手作りは美味しいです!今年の恵方巻きはこの「花巻寿司」を巻いてみようかな?と思いました。みなさん、ありがとうございました。細かいパーツを作り......巻いていきます。桃色のご飯が花びらになりますよ!「きれいなさざんかの出来上がり」ページのトップへやまびこ茶屋開催される2016年01月17日中沢の様子1月16日(土)デイサービスセンター竜東やまびこ園にて第2回「やまびこ茶屋」が開催されました。前回の倍の65名と大勢の方が参加されました。症サポーターとして「オレンジリング」を手にされました。設内を自由に見学されたりとたくさんの地域の皆さんのお手伝いにより、賑やかに実施できました。次回は3月中旬の予定です。佳信さんりんごのきのした農園園主の木下佳信さんをご紹介します。木下さんは1975年福岡県生まれ。お母様のご実...続きを見る。中沢活性化への取組み資料ダウンロード中沢田舎暮らしポータルサイトこのサイトは長野県駒ヶ根市の竜東地域の里山「中沢」を紹介するサイトです。