このギラついた油性マジックなペン入れ感こそ、黒澤青果店ならではの「酸表現」ではある。いわゆる一つの「テカリの効能」というヤツですね。今はちょっと想定以上にマッチョな状態だけど、経験上、ここからの〝アク抜け〟も期待できるので、1800mlも含め、どこかで「excellent瓶」には逢えるのかな。黒澤組の中ではヤンチャな酒なので、フィネスよりもパワーという感じではあるけれど、ここからどうヲトナの階段を上るか。飲むにはちょっとデロっとギラっと濃いので、そういう酒が好きな人以外は少し氷や水で薄めるといいです。※2019年4月22日より、コメントは「承認制」になりました。──昨日からこのお酒を吞んでます。──個人的にはType9に軍配を上げますね。この出来と知っていれば、メインで買うというよりは同梱候補って感じです。イメージとして、Type-9の方が「吟醸酒」としての表情にケレン味があります。平易に言えば、豊かに品良く華やかです。Type-Kは良くも悪くもヤンチャな酒なので、まだまだ今後の行く末は未知です。2本目に関しては「肉付く方向」で育ってるので、ここを越えた先で何が起きるかには注目しておいて損はないです。──このお酒ももう少し酸が出ていたらなあ。これからは甘味が伸びていくかと思うと、長くは持てないですかね。一本ある四合瓶も、熟成酒に仕立てるよりは秋には呑んじゃった方が良さげに思います。(特に1800mlの直汲み瓶で)。酸は別に足りてますよ。Type-9の方が酸の出方は柔らかいんじゃないでしょうか。それはType-9の2本目を開ければ分かると思いますよ。甘みがグイグイ伸びるのはType-9の方です。