1,000年レストラン「IKEYA」です。最近特に存在感を高めているアヒージョについてお伝えしたいと思います。そのまま食べるのはもちろん、バケットと一緒に食べてもおいしいですよね。ちなみにアヒージョとは、スペイン語で「ニンニク風味」を表わす言葉で、オリーブオイルとニンニクで煮込む小皿料理(タパス)の一種です。具材はもちろん、残ったオイルもおいしくいただけるのが人気のポイントです。具材の薫りを巻き上げ、パーティーを盛り上げてくれます。独自の進化を遂げているのも面白いところ。バリエーションで楽しまれています。アヒージョのオイルには、そうした具材の旨みがジワーっと溶け出してとても美味しいですよ。冬には「牡蠣」など、季節限定のアヒージョもご用意しております。太秦周辺にお越しの際は、ぜひ当店自慢のアヒージョの味をワインと一緒に楽しんでいただきたいと思います。追伸お店は帷子ノ辻駅から徒歩1分のところにあり1,000年続くレストランをコンセプトに営業しています。働くスタッフやお店に関わる全ての人に「IKEYAがあってよかった」と思ってもらえるようにこれまでも、これからもIKEYAで関わる全ての人達と幸せになれるように、より良いお店を作ってまいります。満席の日もございます。大切な日のご来店にはご予約をお勧めいたします。皆様のご来店、ご予約を心よりお待ちしております。本日も最後までお読みいただきありがとうございます。