兵四郎のよね酢...大さじ2えろーうもおてごめんつゆ...大さじ2【調理時間】11~20分1.鶏肉はそぎ切りに、にらとねぎは小口切りに、しょうがは粗みじんにする。2.フライパンに鶏肉としょうがを入れて酒をごま油を回しかけ、蓋をして中火にかける。3.2が煮立ったらAを回しかけて弱火にし、6分ほど蒸す。4.3にねぎとにらを加えたあと火を止めて蓋をし、しんなりしたら器に盛る。お好みで糸唐辛子をかけてお召し上がりください。