印刷する12本場ドイツ風の手作りソーセージです。塩漬けの豚腸を水に浸けて戻す。腸の中に水を通しておくとスタッファーにセットし易い。豚肉をミンサーで挽肉にする。大葉・バジルを刻み、ニンニクを摩り下ろし挽肉に混ぜながらブラックペッパーを振りかける。挽肉と豚腸をスタッファーにセットして絞り出しながら空気を抜いて腸の先端を結び、絞り出して腸詰する。絞り終えたら反対側も腸を結ぶ。真ん中から二つ折りにして5~8cm間隔で結びつける。鍋にたっぷりのお湯を沸かしソーセージをボイルする。【7】フライパンを熱し片面を20分位焼く。反対側も同じ様に焼く。腸詰するまでは肉に熱を加えない事が必須です。室温が高い場合は、冷せんなどして調理して下さい。粒マスタードで食べると、なお一層美味しく頂けます。【重要】新型コロナウイルス対応につきまして新型コロナウイルスに関する対応につきましては、教室の先生にご判断をおまかせしておりますが、行政機関などから情報を収集した上で、指導があった際には、速やかに対策を取らせていただきます。レッスンの開催や中止についてご自身で判断せずに、キャンセルについては、キャンセル料が発生してしまう場合もありますので、必ず先生とやり取りしてください。【お知らせ】クスパ決済スタートしましたレッスン予約時にお支払い方法【クスパ決済】(クレジットカード払い)が選べるようになりました。当日お金のやり取りが発生せずに、ネット上で決済完了できます。ユーザー自身でキャンセルができるようになりました。※教室がクスパ決済設定されたレッスンのみ予約可能です。