本日も中華日和ミシュラン星獲得のヌーベルシノワから、街場のディープな中華料理店まで。中国料理店を徹底的に食べ歩き&詳細にレビューします。『みにの夢色探索』(http://blog.goo.ne.jp/yumeirotansaku)から中華料理の記事をピックアップ。50音順索引でお店の情報が参照できます。31ランキングランキングに参加しています。ご協力いただければ幸いです。なあ、早く着きすぎちまったな。今日は食事会なんだべ?そのとおり、本日は久しぶりにお食事メンバーさんとの会食。小さなお店ですので6名という人数になると店内一番奥の席になります。(店内半分を貸しきっているような感じ)壁を見ると有名人のサインあり。テーブル・セッティングは、箸置き、箸(横置き)、取り皿。卓上には、紙ナプキン、爪楊枝、ドリンクメニューなど。全6品@8,000(2名様より)皆さんが揃うまで、生ビール@600だけ飲ませていただこう。その間、どうぞといただけたのは醤蘿蔔。メンバーさん揃ったでスタートだよ。活き巻海老の姿蒸し(6名分)フィンガーボウル(スライスレモン入り)、トング、薬味のタレがセットされる。1人あたり3尾いただけます。ノンノン、オラが活き巻海老の姿蒸しの食べ方教えてやるで。殻ごと食べれるだども、頭の先とがったところは注意するだよ。薬味たっぷりの激ウマタレにつけてバクバクいただくだ。