トンテキマレーナ300腹ペコ隊が行く!!大盛り、特盛り、てんこ盛り!!飯を食いに行っても隣の人のご飯の盛りがつい気になってしまう食いしん坊な管理人(親父.com)の雑食記です。後にありますステーキのあさくまさんでございます。こちらのお店は、岡山のほうで一度訪問させてもらったんですが、まぁ所謂ファミレス系なんですが美味いトンテキを喰わせてもらったって事で、関西圏にあるこちらのお店もブクマに入れておりましたです。最近ファミレスで力を入れているサラダバーなどもあり、1軒で腹イパイに喰うのにありがたいお店のスタイルですね。「当店の利用は初めてですか...?」ってな、アナウンスをされます。∠)_薄くスライスしちゃうと、鮮度管理が難しいんでしょうかねぇ...?w(ブロンコビリーさんにはあるのにね~)コーンスープと共に適当に見繕って席まで...最近は野菜サラダにはノンドレッシングを敢行してるんですが、今回はせっかくなのであさくまドレッシング(確かそんな名前ですたw)をかけてみる事にしますた。エッと、最近スープや味噌汁は全汁しないように心がけているんですが、今日は久しぶりにハメを外しちゃうことにしますたです。「濃厚で旨いな...」って、思ってたんですが、あさくまさんのコーンスープってデフォで激濃なんですねw何も思わずに、普通に呑んだんですが「何コレ...、濃厚でめっさ旨いやんか!!」って感じですたw内緒ですが、速攻でお替りしちゃいましたよwんで、卓上の味変部隊...岡山大元店さんとは、ちょと違いますね。あちらでは、「あさくまステーキソース」ってのがあったんですが、こちらはカルビソースってなのが置いてあります。岡山大元店さんのあさくまステーキソースはすりおろしたタマネギが入ったよくあるタイプのステーキソース。ガーリックソースは、少し粘度がある味噌をベースにした感じの焼肉のタレ系の味わいでした。同じもんかなぁ...って思ってこちらのお店のカルビソースをprprと...凄く粘度の高いドロッとした感じの固形感と言ふかなんかの具が入ったようなソースですね(焼肉のタレに近い感じでニンニクも入っていると思います。)そしてガーリックソースをprprと...こちらのはサラッとした感じでベースは醤油っぽい...?フランチャイズ系って事で、同じもんだと思ったんですが、全然味がちゃいますね。1780円トンテキの代名詞...と言ふか特徴のグローブカットが施されてない...だと?wこれはポークステーキの開き...なんぢゃ無いだろうか...?wお店が変わるだけで、こうも違ったもんが出てくるものなのか...?wあまり変わり映えしませんが、色んな角度から~脂身様は素敵ですwライスはセルフですがお替りする気、満々なんで程々に(250gくらい?)...wさて、実食であります。分厚さ確認の為に真ん中あたりでカットをしてみます。分厚さ1cm以上は余裕である感じですが、やはり“サンマの開き風w”では無く、分厚いままでグローブカットして提供して欲しかったですねwどうせなんで、取り合えず4等分してみますたですう~ん、何かインパクトにかけるなぁ...wまずは何も漬けずにそのままで...適度に塩胡椒で下味が付けられておりますが、若干物足りない感じですかね...?岡山大元店さんでは、ビンビンにブラックペッパーが効いてましたんで...w肉質は岡山大元店と同じくでかなりしっとりとしておりやわらかいですね。切らなくてもナイフでスッとカット出来ますたです。岡山大元店さんと全然味ちゃいますね。岡山大元店のソースはかなりコッテリとしたオーロラソースでしたが、こちらのソースはケチャプとマヨネーズを混ぜたような日本的なオーロラソースな味わいですね。うん、旨いんですが...、これ岡山大元店さんのオーロラソースのほうが絶対に旨いと思います。́)...写真撮り忘れていたみたいです..._(┐「ε:)_グイグイと喰っていきまして、お替りもアッと言ふ間に枯渇w取り合えず喰い終わった皿を使って他のソース類も試してみる事にします。́)一通り味わったんで、取り合えず白飯補給に行ってしまいますたw岡山大元店さんでは、カレーとコーンスープを1:1で混ぜて喰うと、小さな子供さんにも大評判ってな張り紙があたんですよね~はん、、大人な親父.comはそんなお子ちゃまなプレイはしないZE!!よそっている時に、近くにいた他のお客さんに「こいつは、何をやってるんだ...?w」ってな感じで怪訝そうな顔をされましたが、岡山大元店さんに訪問してからずっとやてみたかった事!!コーンスープとカレーの合いがけ...、やっちゃいますた!!でも、ご飯の電子ジャーがほぼ空っぽで、全然ボリューム無いですが...w各アップ画像~家では、シチューとか汁もののタイプはついご飯にぶっかけちゃう親父.com...wどうかなぁ...って思っていたコーンスープのぶっかけですが、かなり旨いです!!あさくまさんのコーンスープの濃厚な味わいだから鴨ですが、違和感を全く感じさせられない美味しさですね。あさくま式牛すじカレーはややスパイス感強めで一般的には中辛な部類に入る感じかな...?牛すじのトロっとした食感もあり、普通に美味しいと思えます。この旨さのカレーが喰えるのならばサラダバーのお値段(単品で1280円)にたった500円だけ足してトンテキ?wの300gが喰えるなんて、コスパ高杉でしょう!!wってな事で、調子に乗りまくって合いがけカレー?のお替り!!w今回は、出来たてのホカホカご飯が味わえますた!!白飯もタプーリと1合以上盛ってみますたw勢いがついて、グイグイと喰って行ってしまっちゃいますねwもう1回白飯をお替りしようかと思ったんですが、デザートなもんも喰いたいなぁって事でこの辺りで御馳走様ですwデザートはソフトクリームで...w余所見をしながら盛ってたら、凄いボリュームになてますたw普通のソフトクリーム1個分くらいあったんじゃないでしょうかね...?wソフトクリームは中々の濃厚さでかなり旨し!!チョコのクランチみたいなトッピングがありましたので、ぶっかけてみましたがこれがかなりいい仕事してますね。した食感がなんとも言えず旨いです。もなかの皮は普通だたかな?アッ、コーヒーゼリーもあったっけかな...?って事でコーヒーゼリーも...ついでにプリンも回収してみましたが、これがかなり濃厚...?wネットリとした食感で、粘度と言ふか密度が高いプリンですカラメルは無かったですが、かなり濃厚な玉子プリンだと思います。美味しゅうございますたです。|コメントトンテキは脇役?トンテキのグローブカットはお店ことに入れたり入れなかったりするけど肉と塩の組み合わせはもはや文化の極みだね。]バイキングのノウハウカレーの美味しいバイキングの店はほとんど知りませんが、ここのはイケますね。余談ですがあさくまがバイキングを始めた頃はあまり分かってなかったらしく、ステーキ店だけあってカレーにゴロゴロした牛肉がたくさん入ってたんですよ。その肉を狙ってカレーの前はいつも行列でした。それでは儲けが出ないのが分かったのか、しばらくするとなくなりましたが(^^;。早く大阪にもできるといいですねぇ。久しぶりに行きたくなりました。]ところ変われば同じあさくまでも,ところ変われば形状も違うんですね。コーンスープのあいがけカレー,これは思いつきませんでした。]伝説の腹ペコ狼さん、こばんは~コメントありがトンございます~!!>>トンテキのグローブカットはお店ことに入れたり入れなかったりするけど肉と塩の組み合わせはもはや文化の極みだね。関目高殿店さんでは10数種類の塩でトンカツを楽しむことが出来ますよ!!>>カレーとコーンスープの合わせかけは今度すたみな太郎でやってみよう(ぁスタミナ太郎さんへは行った事無いんですが、シャバ系のコーンスープだと多分美味しくないと思います。]ミニロトさん、こばんは~コメントありがトンございます~!!>>カレーの美味しいバイキングの店はほとんど知りませんが、ここのはイケますね。端肉とか、牛脂とかバンバン使ってるんで旨いんじゃないでしょうか...?w>>余談ですがあさくまがバイキングを始めた頃はあまり分かってなかったらしく、ステーキ店だけあってカレーにゴロゴロした牛肉がたくさん入ってたんですよ。その肉を狙ってカレーの前はいつも行列でした。そりゃ、ステーキ店のお肉がゴロゴロと入ったお肉のカレーならば並びますよねぇ...w>>さすがにそれでは儲けが出ないのが分かったのか、しばらくするとなくなりましたが(^^;。́)>>早く大阪にもできるといいですねぇ。]でやさん、初めまして~!!コメントありがトンございます~!!>>コーヒーゼリーとプリンは神戸物産の業務スーパーの1リットルシリーズっぽい気がする・・・・おおっ、そうなんですね!!まぁ、あのバケツプリンなような大きさだたんで、お店では作って無いだろうなぁ...とは思ってましたがwあの巨大な状態を保つために、しっかりとした生地?だったんでしょうね!!先にコーヒーゼリーを喰ったんで、その苦みの後でしたんでかなり美味しく感じましたです。]butataroさん、こばんは~コメントありがトンございます~!!>>同じあさくまでも,ところ変われば形状も違うんですね。今やファミレス系のお店も、餃子の王将さんや来来亭さんや天一さんのようにオリジナリティを出す時代になったのかもですね!!>>コーンスープのあいがけカレー,これは思いつきませんでした。会社の仕事でよく、あさくまの川西に行っていましたが、スープおいしいですよね。カレーとの相掛けはホンマおススメです。レポートにも書いて会社に提出したのですが、万人受けのカレーの辛さを調節するパウダーを置いてくれ!って何回も書いたのですが繁栄されていないみたいで、カレー辛口党の方には少し不満が残るかもTTあとメニューブックに載っている盛り付け用の鉄板ですが、冷めにくくするために一部が分厚い円柱状になっているんですが、京都店も平鉄板だったんですねTTあれがあると、平皿部分が冷えても、そこに肉を当てるとジューって焼けるんですね。]まるすさん、こにちは~コメントありがトンございます~!!>>実は私、あさくまの親会社にいます(^^♪おおっ、そうでしたか!?これは何と言ふ偶然w>>会社の仕事でよく、あさくまの川西に行っていましたが、スープおいしいですよね。スープバーを扱っているお店の中だとピカイチに旨いんじゃないでしょうか?>>カレーとの相掛けはホンマおススメです。やってる方はやってるですね...w>>カレー辛口党の方には少し不満が残るかもTT確かに辛さは物足りないですねカレーが旨いだけに、、ココイチさんのようにとび辛スパイス的なもんがあるとうれしいですね!!鉄板...確かに全然気にして無かったんですが、メニュー表ではペレット状なもんがついてますね。|プロフィールAuthor:親父.com閲覧者の皆様方のお役に立てているかどうかは不明でありますがボチボチと食べ歩いております。~とにかくやってみる~ころりんの「道楽もんのこころだぁ~」プーさんの満腹日記どこ行こ?なに食べよ?butataroの岡山グルメ紀行よっしーあにきの美食探検隊!食欲に素直になって行動しよう。́・ω・`)さて、今日の順位は何位かな...?w。