大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。横浜市西区2014/10/23/23:58:11(Thu)仕事が遅出になった。中途半端な時間だけど、マークイズなら10:00からやっているな。久し振りに白菜ラーメンでも喰いましょか。当ブログには何度か登場しているので、軽くね。白菜から出た甘味が上乗せされた醤油味がとてもマイルド。元のダシ汁は、アッサリ目の鶏ガラベースでしょう。黄色みの強い麺はカンスイが多めかな?やや固めに茹で上げられ、上の前歯と唇で切る時のパツンとした感触も楽しい。チャーシュウは薄いが、二枚か三枚乗る(大きさにより調整しているよう)写真にはありませんが、辛しニラによる味変もモチロンやりましたよ。