山梨県/過去に登録した品種このサイトではJavaScriptを使用したコンテンツ・機能を提供しています。JavaScriptを有効にするとご利用いただけます。本文へスキップします。過去に登録した品種ツイート更新日:2018年9月14日ここから本文です。過去に登録した品種ブドウ甲斐ノワール(かいノワール)交雑組み合わせ:ブラック・クィーン×カベルネ・ソーヴィニヨン赤ワイン用の醸造専用品種である。果房は有岐円筒から有岐円錐形で300グラム程度になる。果粒は短楕円形で2グラム程度である。果皮は紫黒色で着色は良好である。糖度は20%程度と高い。酸度は1%前後と高く、渋みはないが、カベルネ・ソーヴィニヨンに似た特殊香を有する。熟期は育成地(山梨市)において10月上旬でカベルネ・ソーヴィニヨンとほぼ同時期である。裂果はほとんど問題にならないが、やや晩腐病に弱い。収量は10aあたり1.5t程度である。山梨県以西の温暖地に適し、カベルネ・ソーヴィニヨンより着色が良好となる。:ブドウ農林5号(1990年6月22日)品種登録登録番号:第3118号(1992年6月6日)育成権の消滅日(2010年6月17日)甲斐ブラン(かいブラン)交雑組み合わせ:甲州×ピノ・ブラン白ワイン用の醸造専用品種である。果房は有岐円筒から有岐円錐形で220グラム程度になる。果粒は短楕円形で2グラム程度である。糖度は19%程度、酸度は育成地(山梨市)で0.8%前後である。熟期は育成地において9月中下旬である。裂果はほとんど問題にならない。収量は10aあたり1.8t程度である。北海道および本州の寒冷地を除いたブドウ栽培地域に適する。:ブドウ農林9号(1991年6月26日)品種登録登録番号:第3296号(1992年12月7日)育成権の消滅日(2010年12月8日)サンセミヨン交雑組み合わせ:笛吹×セミヨン(グロー・セミヨン)白ワイン用の醸造専用品種である。果房は有岐円錐形で390グラム程度になる。果粒は黄白色の短楕円形で3グラム程度とワイン用品種としてはやや大きい。糖度は20~21%程度と高い。酸度は育成地(山梨市)で0.7%前後であるが、冷涼地ではやや酸抜けが悪い。熟期は育成地において8月下旬~9月上旬である。裂果はほとんど問題にならないが、晩腐病に弱いため、傘かけが必要である。収量は10aあたり2.0t程度と豊産性である。北海道および本州の寒冷地を除いたブドウ栽培地域に適する。ワイン品質は甲州より優れている。:ブドウ農林20号(2000年2月15日)品種登録登録番号:第10380号(2002年7月10日)育成権の消滅日(2011年7月12日)サマーブラック交雑組み合わせ:巨峰×トムソン・シードレス生食醸造兼用種である。自然状態では果粒が3グラム程度と小さいことから、ジベレリン処理(満開時50ppmおよび満開10日後に50ppm果房浸漬処理)が必須であり、摘粒を50粒程度に行うことで果粒7~8グラム程度、果房重400グラムの房が得られる。果皮は紫黒色で、着色は非常によく、有袋のままでもかなり着色する。糖度は20%以上と高く、酸度は0.5%程度である。脱粒が目立つためやや密着した房にすることが望ましい。熟期は育成地(山梨市)で8月上旬で、デラウェアの後で巨峰より早い品種である。自然状態では果粒が1.6グラム程度と非常に小さいことから、ジベレリン処理(満開時25ppmおよび満開10日後に25ppm果房浸漬処理)が必須であり、摘粒を70~80粒程度に行うことで果粒5~6グラム程度、果房重400グラムの房が得られる。果皮は黄緑色で果面のサビや汚れは少ない。糖度は18%以上と高く、酸度は0.6%以下となる。果皮色がやや黄色がかった頃に収穫すると非常に食味がよい熟期は育成地(山梨市)で8月中旬で、巨峰と同時期かやや遅い時期に収穫できる。