今回のテーマは今が旬、福井の冬の食材「ミズダコ」。こちらでは、「ミズダコ」と触れあえる展示コーナーがあり、桑原隊長も「ミズダコ」と初対面。飼育係の方に「ミズダコ」の生態についてお聞きしました。この時期は「ミズダコ」の出産シーズンということもあり、特別に水族館のバックヤードに入れていただき、「ミズダコ」の赤ちゃんを見せていただきました。「ミズダコ」の生態についてしっかりと学んだ桑原隊長が続いて向かったのは、鷹巣漁港。今が旬の食材ということもあり、「ミズダコ」漁の最盛期を迎える中、桑原隊長も「ミズダコ」漁を体験しに行きました。鷹巣漁港では福井県内でも非常に珍しい「化け縄漁」という方法で「ミズダコ」を獲っていました。荒波の中、漁にでた桑原隊長。無事2匹の「ミズダコ」が獲れた所で、波が高くなってきたため、港に引き返すことに。「ミズダコ」の赤ちゃんを展示中です。皆さんもご覧になることができますので、興味がある方はぜひ訪れてみて下さい。「ふくいサーモン」を熊本で福むすび!桑原隊長、一年ぶりの再会に大興奮。許可なく転載を禁じます。このホームページの運用・管理については、福井テレビまでお問い合わせ下さい。