18選By編集長-2019年5月25日FacebookTwitterLINE吉祥寺やその周辺で人気ラーメンのお店を実際に食べ歩きまわった僕が、ラーメンの感想や特徴をまとめてご紹介します。激戦区の吉祥寺で勝ち抜いてきた人気ラーメン吉祥寺はカフェやレストラン、洋菓子店などなど美味しいグルメが密集する街。そんな吉祥寺ではラーメンも池袋並に激戦区となっています。吉祥寺の有名なラーメン店を自分の足で歩きまわり、それぞれ個人的な感想をまとめました。各お店の紹介に貼ってあるリンクはお店を訪れたときに書いたレポート記事です。店内雰囲気やより詳細な感想や店舗情報をご覧いただけます。ニューオープンのお店や新たに食べ歩いたお店は随時追加中!真風(MAJI)女性が吉祥寺でラーメン食べたいなーと思ったら、まずは「真風(MAJI)」を思い浮かべましょう!特にオススメは、「鯛塩らあめん」(850円)。スープはクリーミーですが味は濃いわけではなくあっさり。鯛でとった出汁が香り、健康的な魚介スープです。具のホウレン草と相性が抜群。麺は中細で、縮れたパスタのようなモチっとした食感。チャーシューはひじょーに柔らかく、口の中でとろけてしまうほど。休日はオープン前から並ぶほどの人気店です。「一圓」は、餃子も人気のラーメン店。こちらも休日の昼ともなるといつも並んでます。麺は柔めの中太で、スープは豚骨と鶏ガラを炊いたあっさりの醤油スープ。個人的にはどこか懐かしい生姜の風味が好きです。安定的な旨さが同店の特徴かも。麺は一度水でひきしめますが、その代わりスープはアツアツ。たくさんの魚介と野菜をじっくり煮込んだスープは麺と絡んでスルスルと口の中に入ってしまいます。あまくて風味豊かで、濃厚なのにしつこくない!自分で薄めることができるので、味の濃いのが不得意な人は、薄めて食べるとちょうどいいかもしれません。一度食べたら間違いなく忘れられないつけ麺です。【夏はつけ麺!】野菜の旨みたっぷりのつけ汁「えん寺」は超オススメ!2018-07-17ぶぶか吉祥寺で最も有名と言っても過言ではないのが油そば「ぶぶか」。店内の貼り紙には「体調の悪い方はご遠慮ください」との注意書きがあるほど、インパクトのある油そばです。́ڡ`๑)深みのあるタレは創業から継ぎ足していてコクがあり、見た目とは裏腹に、思った以上にあっさりしてます。卓上には調味料のニンニク、豆板醤、ラー油、酢などがあってカスタマイズが可能。この無料カスタマイズの豊富さがぶぶかのいいところでもあります。油そば」がオススメ2019-05-08野方ホープ「野方ホープ」は、個人的には吉祥寺で最も好きなラーメンかもしれません。濃(こく)は、のり、ネギ、チャーシュー、もやし、メンマに加え、自家製マー油と辛みそ、じゃがいもペーストがのっているのが特徴。中太ちぢれ麺にスープの脂が絡んでるけど、それほど重くないんです。豚骨、鶏、野菜から抽出したスープは、ただの豚骨醤油でもなく、なんとも絶妙なバランスをとっています。そこに魚介だしがプラスされているので、とんこつなのに脂っぽさを感じさせない工夫がなされてます。無性に食べたくなるラーメンです。女性や子供客も多い、老若男女に好かれるラーメン店です。子供や女性客も多い「野方ホープ」“こく”スープが絶品のラーメンランチレポ2019-05-16珍来亭ハモニカ横丁にある「珍来亭」は、長年地元の人に親しまれてきた小さなラーメン屋さん。特製ラーメンは、味玉と、メンマたっぷり、小松菜、チャーシュー、海苔が乗ってます。鶏ガラと醤油ベースですが、このスープがどの店にも真似できないお味。出汁の旨味が出てて、サッパリながらもコクが強い。このしょう油ダレは、創業以来つぎ足し続けた出した深みのあるお味だそうです。麺は中太のちぢれ麺で、スープとよく合う食べ心地。完成度の高いしょう油ラーメンです。ハモニカ横丁にある昭和26年創業「珍来亭」の完成度が高い醤油ラーメン2019-01-04麺僧つけめん別角度から10年以上吉祥寺で営業している「麺僧」。つけ麺は、酸味が利いたつけ汁に細麺が絡んでウマイ!具が冷やし中華みたいに細かく選り分けられているので、何を麺と一緒に食べようかなぁと選べるのもいいです。チャーシューが大きくて旨みがあって、ホロホロした食感に大満足!コッテリし過ぎず、それでいてコクを感じるスープ。なにより、今日は何にしようかな〜と迷えるほどの豊富なメニューが同店の最大のウリかもしれません。安定感抜群!背脂浮く濁スープの懐かしい“みそらーめん”2018-11-12青葉つけ麺780円メニューはとてもシンプルで、基本は中華麺とつけ麺の2種類のみ。毎日食べたいと思える魚貝ベースのすこし甘酸っぱいつけ汁と、中華麺は相性バツグン。このバランスにいつも感心します。意外と知られていないゆず唐辛子を入れると、ゆずの爽やかな香りが口の中に広がり、唐辛子のパンチのある辛みがスープに混じり合って食欲増進します!一度食べたらクセになるのでオススメ。みんな大好き「青葉」のつけ麺。黄色い地に赤の文字が特徴です。東京の背脂豚骨ラーメンの元祖とも言われるマイルドな濃厚スープ。豚骨なのに臭みがないんです。僕は豚骨の臭みが苦手なんですが、ホープ軒本舗のラーメンは全然臭くないのでいただけます。屋台時代から変わっていないという中太ちぢれ麺が濃厚スープにピッタリ。豚骨の甘みがちぢれ麺に絡み、ちゅるちゅる〜って口の中に吸い込まれていきます。誰もが好きな変わらぬお味。井の頭通り沿い、丸井の斜め向かいビルに2Fにある「麺屋海神」。旬の鮮魚のアラを丹念に炊き上げて作られたスープが人気のお店です。「あら炊き塩らぁめん」(830円)は、スープが輝いています。目を引くのが、海老のつみれと鶏のつみれ。ラーメンにつみれとは珍しい!そして麺の細さにも驚かされます。系の多い吉祥寺には、珍しいラーメン店。細い麺がそばのようにスルスルっと口の中に運ばれます。そこにさっぱりしたスープが一緒に口に入ってきて、魚介のいい香りが口の中に広がります。荻窪本店と吉祥寺店の2店舗を構えています。休みの日ともなると、行列をなす超人気店!!単純な醤油ラーメンではありません。煮干しとかつおのような魚介出汁がいい香り!!ちょっと甘めなスープです。麺は中太のちぢれ麺で、独特の食感で、スープとよく絡んでうまーい!!!麺は言葉に表現しにくいですが、他店の麺とは一線を画すモチモチ感。これがどうしてもクセになっちゃうんです。あるけど三鷹大勝軒です。コクがあって、煮干しが際立つこの中華麺が特徴。一番館」は、なにより安い。吉祥寺で最もリーズナブルにいただける中華料理店でしょう。麺類は、黒醤油らぁ麺(420円税込)、炙り叉焼麺(500円税込)、コクだし中華そば(420円税込)、かけらぁ麺(290円税込)など14種類から選べます。安い「かけらぁ麺」は、小腹が空いたときにいただいてもいいかも。シンプルでどこか懐かしい味ですが、290円とは思えないほどのクオリティーです。600円と言われても安いと思えるほど。満足度MAXのお店です。290円ラーメンをレポート!至って普通!2018-04-03武蔵野アブラ学会こってり喉カラカラ極太麺の男メシ油そばをいただくなら「武蔵野アブラ学会」です。極太麺がなによりも目を引きます。固めの茹で具合でしっかり歯応えがあります。絶対に好きな人は好きですね。具のネギやカイワレ、メンマ、ナルトはこってりの中、サッパリしていい感じにアクセントになってくれます。チャーシューも柔らかくて美味しい!!間違いなくクセになるお味です。「武蔵野アブラ学会」至極こってり喉カラカラ極太麺の男メシ油そば2017-12-28進ちゃんコピス吉祥寺の地下1階にある佐野ラーメン&黒から揚げ店「進ちゃん」。吉祥寺で佐野ラーメンがいただけるのはここだけ。系が多い吉祥寺で、さっぱりラーメンがいただけます。青竹を使って麺を打つ平麺とコクのある醤油ベースのスープが特徴です。して飲み干しやすい透き通ったスープは、しっかりした旨味。透き通って綺麗な茶色のスープに細めのストレート麺、そしてメンマ、これまた綺麗なピンク色の豚肩ロース肉チャーシューに三つ葉と刻みネギ、味玉。スープにこだわっています。醤油ダレ、塩ダレ、チャーシュー等、全て無添加の自家製で作られています。筆者は吉祥寺で最も上品なラーメンだと思います。超こってりのとんこつですが、それほど匂いも気になりません。お店の前は全く香らないのが不思議。炊き出したスープはとんこつの凝縮した旨味と醤油味が濃厚。ウマい!!麺は中太平打ち麺。ムチっと力強い食感がスープと相性が抜群にいいです。讃岐うどんにも使われる良質な小麦を使った極細麺のとんこつラーメンです。臭みが全然ないのが嬉しい。スープはマイルドでコクがありますね。手法でマイルドに炊き上げ旨味を引き出しています。吉ファンの編集長・山岸学です。IT企業に就職し、2014年に他業種へ転職。現在は会社員をやりつつブロガーとして活躍中。吉祥寺が大好きはもちろんのこと、インターネットやSNSが大好き。