大さじ2作り方1.キャベツをボウルに入れ、塩小さじ1/3(分量外)を振り約10分おく。2.(1)の水気を絞り、豚挽肉、トマト、枝豆、(A)を加えて混ぜる。3.餃子の皮に(2)をのせ、周囲に水(分量外)をつけて皮を閉じる。4.フライパンにごま油を熱し、(3)を並べ中火で焼く。焼き色がついたら水1/2カップ(分量外)を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。水分がなくなったら蓋をはずし、パリッとするまで焼く。5.(4)を器に盛る。※水っぽくならない様にトマトは種を取り除きます。※お好みで、しょうゆ、酢、ラー油などにつけてお召し上がりください。