TOKYO平成もまもなく終わり、『令和』の時代が始まる。“人々が美しく心を寄せ合う中で、文化が生まれ育つ時代”を願い、最古の歌集『万葉集』から引用された。徳洲会病院近くに、新たなラーメン屋が2019年1月6日にオープンした。2分とは思えないほどのたくさんの新緑が出迎えてくれる。TOKYO日本の伝統芸能の名所『歌舞伎座』のすぐ隣に位置し、TVや雑誌でも度々紹介されている有名な老舗喫茶店。今回はそんな東銀座に佇む1970年にオープンした『喫茶YOU』を紹介します。KAGOSHIMA国内で二番目に長い市名で、遠洋漁業の基点である串木野漁港はマグロの水揚げが多い。KAGOSHIMA鹿児島の黒の文化が騒がれる数年前に黒味噌らーめん命名し、全国で初めて黒味噌らーめんを始めた。今回は、そんな鹿児島らーめんの老舗『三平らーめん』を紹介します。KAGOSHIMA今回は、鹿児島のみならず全国的に有名な鹿児島ラーメン店『らーめん小金太』を紹介します。KAGOSHIMA最初に食べたのは、小学生の頃。家族に連れられて来られた谷山店のとんかつは、食べ盛りの私には飛び上がるほどの美味さだった。谷山店』を紹介します。TOKYO夏の京都の風物詩『川床』は、京都駅から電車で1時間弱で着く。川のせせらぎと涼風に吹かれながら、美味しい会席料理と冷えたビール&日本酒を呑む。五感で感じる夏は、なんとも贅沢なひと時だ。TOKYO広尾といえば高級住宅がズラリと並び、街並みにほどよく自然があふれている景観の美しい街。オシャレなレストランやカフェから完全紹介制や会員制など高級店など多く、財界人や芸能人、アスリートの方々も住んでいます。KAGOSHIMA国道3号線沿いに見えてくる、『本日2割引』の旗。思い出と共に、車が駐車場へと進む。鹿児島県内で給食や売店で利用される業務用パンを一般販売するお店。KAGOSHIMA鹿児島を一望できる『カフェ』。café(ハナサカンカフェ)』を紹介します。KAGOSHIMA騎射場公園近くの七輪で焼くホルモン焼き『やまや』。店内には、老若男女のお客さんが入っており、常連のお客さんも多く、とても賑やかだ。オススメは、ホルモン、レバー、シタガシラ。KAGOSHIMA荒田八幡神社の近くに佇む古家風の板張りで趣のあるラーメン酒場『奏や(かなでや)』。内装は、昭和の雰囲気と木材の香りが何処と無く懐かしく感じる。ランチ時間にも、サラリーマンの集いの場になっているようだ。自由が丘駅の北口改札から徒歩30秒でお店に到着する。入り口には看板も出ており、駅の隣のビル2階にある。KAGOSHIMA早朝より賑わいを見せている青果市場内に佇む、家常菜『博朱(はくしゅ)』。※”家常菜(ジャージャンツァイ)”とは、中国語で『家庭で簡単に作れる料理』の意味。2015年11月13日(金)に1店舗目を明治神宮外苑内にオープンし、日本に初上陸した。TOKYO東京の住みたい街ランキングで毎年上位常連の人気の街『吉祥寺』。交通の便の良さに加え、商業施設も軒並み充実し、井の頭公園を筆頭に自然と住宅街は見事に調和し、学生から家族まで幅広い層が集まる。TOKYO東京の隠れ家的な名店が集まる街、池尻大橋。夜になると閑静な住宅街の間にひっそりと灯りが灯る。その灯りはなんとも控えめで、近ずくにつれ、暖かさと優しさがなんとも心地良く伝わってくる。TOKYO今回は鹿児島で生まれ育ち、上京してから12年たつ大手広告代理店に勤めるライター(30)が”実際に”行ったことがある東京の洗練されたお洒落なカフェ&レストラン5つを紹介。