(つむぎさんそう)』蕎麦TweetShareHatenaPocketfeedlyContents築200年以上の古民家を使った歴史とモダンが融合する空間。7,000~10,000円googleマップで場所を見る築200年以上の古民家を使った歴史とモダンが融合する空間。八ヶ岳南麓で悠々と時を紡ぐレストラン&オーベルジュ。八ヶ岳伏流水でつくるこだわりの「十割そば」がスペシャリテで、前菜と〆に出てきます。それ以外は、地の野菜を使った料理や日本海から直送される魚介など、四季の移ろいを感じられるコース料理。日本酒・ワインなども揃っています。・メニューランチのコースは、3,800円の1コースのみ。単品やアラカルトの場合、予約不可ですが、このコースを予約したゲストのみ予約が可能です。夜も、要予約でコース料理が楽しめます。このページでは、ランチコースをご紹介しています。3113-2オフィシャルwebはこちら予約に関してコース料理を注文した方のみ予約可。飛び込みの場合、夏休み中や新そばの時期の週末は、それなりに待つことを覚悟の上で。)のおすすめ蕎麦10店を巡ってぐるっと一周!山梨と長野にまたがる八ヶ岳エリア。避暑地としての歴史も長く、多くのジャンルの名店が揃いますが、外せないのがやはり蕎麦。老舗から新感覚の蕎麦まで、各種揃っています。八ヶ岳周辺のおすすめそば店をピックアップ。