お友達のカフェーBESPOKE2016/08/18お友達のカフェーBESPOKEピンク色をカフェー看板の色にするのがなかなか見ませんが、だから覚えやすい、インパクトあるではないとオーナーさんが言いました。数回しか訪れたことありませんが、ロゴを頭にしっかり覚えています。以前のスタイルを貫いたまま、ゆったりした空間で、アットホームな感じした。「制定」という意味であります。「制定」や提供して行きたいという概念でカフェの名前にしました。絶対チェーン店のような質のものを出したくないということです。「レインフォレスト・アライアンス認証」のコーヒーでもあります。二時半以後からハンドドリップコーヒーも提供されています。当日はおまかせの甘さを控えたカフェ・ラッテを頂きました。コーヒー以外、ミルクに対してこだわりもあり、イギリスから仕入れているオーガニックミルクしか使用されていません。多国籍のヘルスフードの品揃えの多さもカフェの特徴です。朝食からお昼まで、イタリア、フランス、日本などのバリエーション豊富です。当日は玄米おにぎり(MSGを排除)、鶏肉うとんを頂きました。このようなコンピレーションのランチがカフェで食べれるなんで初めてです。味に出会えて、ちょうどよかったです。(オーガニック味噌が使用されています。)ちなみに、うどん意外、そばもあります。このようなおしゃれな容器なら、いつでもテイクアウトできますね。カフェ内のそのほかのフードを一度見せます。イギリスからの100%フルーツジュース、フランスからのレモンタルト、クロワッサン(無塩バター使用)、イタリアのロースト野菜、プロシュート、まだまだハイクオリティの素材による作られてる品が山ほどです。食事にこだわる派なら、きっと満足できるカフェになると思います。多忙の日々にほっと一息つければと思って作られたカフェとオーナーさんが話してくれました。確かにちょっとしたランチの時間にいたが、このピンク色、この特別な空間に癒された感があります。偶然にも九龍湾の周辺に働いたり、通りかかったりしたら、ぜひ、一度立ち寄ってみてください。オーナーさんは結構店にいますよ。↓このブログをご覧になって、いいと思ったら、ポチっと押してほしいです。)ガイドや通訳など各種の依頼も大歓迎です。⇒hongkongsoul2046@gmail.comご気軽にご相談下さい。我々生まれ育ちの土地、本来の風貌、歴史、風習など知らざる香港をご紹介する、香港の思いを綴るサイトでございます。どれか皆さんにとって、ナンバーワンでしょうか。好みによって、それぞれでしょう。価格をタイムスリップした麺屋まだまだ存在しています。この辺りは老舗の聖地です。日本まで知られるぐらい有名になってるのが『興華邨』ですね。香港まで訪れて来るほどマニアックな趣味を持ち日本人が案外に多いです。GIORDANO(ジョルダーノ)、G2000あたりだと思います。