50'sインタレスト50'sインタレストアラフィフお一人様女子が気になるダイエット・美容・料理など。低糖質・作りおきにハマり中のためレシピ系多め。2017フードノンストップレシピ『ニンニクの芽絶品つくね』『スタミナチャーハン』TweetShare+1HatenaPocketfeedlyTweetPocket5月10日「ノンストップ」は大人気お料理投稿サイト「cookpad(クックパッド)」の急上昇ワード・にんにくの芽のレシピ特集。ニンニクの芽の食感が楽しめる「にんにくの芽のつくね」とスタミナぱっちりの「ニンニクの芽たっぷり炒飯」の2品のレシピをご紹介。今が旬のニンニクの芽はお値段もお手頃だし、なんといってもスタミナがつくのでたくさん食べて元気になっちゃいましょう。ニンニク(すりおろし)を加えて、よく混ぜる2⃣カニカマは5mmほどに切る⇨1⃣に加えて混ぜる3⃣ニンニクの芽は1cmほどに切る(ニンニクの芽はゆでないで生のまま使う)⇨2⃣に加えてよく混ぜるニンニクの芽を生のまま使うことでポリポリとした食感とニンニクの風味を楽しめます。後で10~12等分にするので、具が均等に混ざっているのが理想的。4⃣3⃣の肉ダネを10~12個のつくねの形に成形する5⃣フライパンにサラダ油を敷く⇨4⃣のつくねを並べて焼く⇨片面を5~6分焼いていく(中火)⇨焼けたらひっくり返して、フタをする⇨少し火を弱めて、もう片面も焼く6⃣餡の材料を全部混ぜる片栗粉はダマになりやすいので、全部溶けるようによく混ぜておきます。7⃣5⃣に6⃣の餡を入れる⇨強火にして、とろみが出るまで全体に煮絡めるこちらはおしすさん考案のレシピです。詳しくレシピはコチラ→ぽりぽり食感♪ニンニクの芽のつくね見た目もキレイですね。カニカマの赤が効いてます。お弁当にもよさそうです。●ニンニクの芽1.5cmの長さに切る●豚肉1.5cmくらいの幅に切る●しょうが小さじ1杯分すりおろす2⃣フライパンにごま油を敷く⇨豚肉を炒める⇨にんにくの芽も加えて炒める3⃣2⃣のフライパンに・しょうゆ・オイスターソース・しょうが(すりおろし)を加えて炒めるスポンサーリンク4⃣ご飯を加える⇨塩・こしょうで味をととのえる5⃣器に盛り付ける⇨糸唐辛子をトッピングするこちらはanOvOkoさん考案のレシピです。詳しいレシピはコチラ→ニンニクの芽たっぷりの♪炒飯ガーリック炒飯とは違うさっぱりしたお味だそう。ニンニクの風味はちゃんときいているので食欲をそそる仕上がりに。卵を使わないので簡単にできそう。reserved.ページ上部へ戻る。