販売・通販1.自然派ワインぶどうは無農薬で栽培。ぶどう本来の持ち味を人工的に変えず、添加物を加えない、酸化防止剤は全く使用しない、もしくは、極力使用しないワイン。バランス、複雑さ、エレガントさをあわせ持ち、人工的な味わいが無く、やさしい味わいがあり、産地の個性的な環境を体現するだけなく、味わいのなかに作り手の人柄がにじみ出ているワインをお届けします。2.イタリア産地直送ワインワイン選びは、北イタリア・フランチャコルタ地域で13年間イタリア料理のシェフを務め、うち4年間はフランチャコルタの街イゼオでオステリアを開店した日本人オーナーシェフ自らが、約120軒ある全てのフランチャコルタ生産者を吟味。現地から直接みなさまにお届けします。至るまで100%リーファーコンテナ(定温冷蔵コンテナ)で輸送します。コンテナ内の荷積みの高さを最大7割程度に抑え、充分な空間を設けて冷気・空気対流させることで、均一な温湿度を確保。フランチャコルタがもつ繊細な味わいを維持するために、特定箇所の温度変化や急激な温度変化が起きないようにしています。輸送中のコンテナ内温湿度を計測・検証し、品質管理しています。詳しくみるメローネについてフランチャコルタ地域で確固たる哲学と情熱をもつ作り手だけを厳選し、みなさまにお届けしています。ブリュット4ファインワインはインポーター選びから。