|こんばんは!さおりです。今日は事務所でサイン色紙を書いてきました~!いろいろ書き込んだら、なんだか詰め込みすぎたサインになってしまいました(・ω・;)どきどき。梨味が今日から復活だったんだね。今度はゲットします!さてさて、決して忘れていたわけではないのです。・キャベツは一口サイズに手でちぎる。・ピーマンは半分に切ってヘタと種を取り、縦8つ割りくらいの細切りに。・しょうがとにんにくはみじん切り。・豚肉が大きかったら食べやすい大きさに切る。・★の材料をあわせておく。・☆をあわせて、お肉と一緒にビニール袋に入れてモミモミする。・馴染んだら片栗粉も入れてフリフリ→お肉を取り出して、一枚ずつ軽く丸める。(広げるよりフワフワのお肉になります♪)3.炒めますよ(・ω・)ノ・フライパンにごま油をひいて弱火でしょうがとにんにくを炒める。・いいにおいがしてきたら豚肉を入れて、中火で炒める。・お肉に火が通ったら、キャベツとピーマンを上にのっけてフタをする。・弱火で2分くらい蒸し焼きにする。4.味付け!・あわせておいた★を回しかけて混ぜる。・塩コショウで味をととのえる。野菜を入れたら火を通しすぎないのがツヤツヤの秘訣です。