(自家醸造の自由化を目指している)に入って解禁へ向けて協力していきましょう!という流れの本でした。個人的には、解禁したら面白そうだなー。この書籍は1995年発売なので現時点(2019年)で24年も前の書籍です。ビールの造り方は、チャーリー・パパジアンの書籍を参考としています。モルトエキスの缶詰(麦汁を煮詰めたシロップのようなもの)を使ったビール造りが中心となっていて、ホームブルーイング入門書となっています。翻訳本もなかったでしょうしネットも普及していないことを考えると、貴重な情報源となっていたことは想像できます。人たちのビールレシピを知りたい!(オリジナルレシピとして9種類ほど掲載)上記の2つに当てはまるなら購入してみてもいいと思いますが、単純な趣味としてのホームブルーイングをわかりやすく感じたいのなら自分でつくる最高のビールがお勧めです。わかりやすいです!最後に調べてみるとこんな記事が。山中貞博会長らから、手造りビールなど自家醸造の解禁に関する要望を受けた」とのこと。先進国では解禁されている健全な趣味としてのホームブルーイング。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。書籍2019.10.08全435語のビールにまつわる言葉。イラストで簡単に読めちゃうビール語辞典!書籍2019.12.27今しか飲めない?ビールの絶滅危惧種『ランビック』レシピ2019.10.19コック(にわとり)エールって何!?アメリカのホームブルワーのバイブル〜たった1冊で70種以上のビールが造れちゃう〜ビアスタイル2020.01.01たった一冊で世界10社のビールのレシピが手に入る!ブリュードッグ流『新しいビールの教科書』レシピ2019.12.08最新版!1963年にホームブルーイングを無税化したイギリスの約60年の歴史を積み重ねてきたホームブルーングの集大成。