「マッチプ」とは、韓国語で「おいしい店」のことです。韓国には数多くの海鮮料理が存在します。その中で代表的な料理が、海産物をふんだんに使った「ヘムルタン」という海鮮鍋です。ヘムルタンのスープは、コチュジャンをベースにしています。そこに海産物と野菜が加わることにより、ピリ辛で濃厚なスープに仕上がります。ヘムルタンに使われる海産物は店によって様々ですが、タコ(手長ダコ、イイダコ)・イカ・エビ・ワタリガニ・貝類といったところが主な材料です。活きたままのタコを鍋に入れる店もあります。このような見た目の豪快さもヘムルタンの魅力の1つです。食事の途中に麺を入れたり、シメにはご飯を入れて「ポックムパプ」にしたりして、最後までおいしく食べられます。ヘムルタンを出している店には他にも、魚を主材料に据えた「メウンタン」、タラコがメインの「アルタン」、タラを使った「テグタン」、アンコウを使った「アグタン」といったバラエティ豊かなメニューがあります。「~タン」という鍋のような料理ではなく、「~チム」という蒸した汁なしの料理もあります。今回は、海鮮料理の定番であるヘムルタンを味わうことのできる専門店を3つ紹介しましょう。エスコートアガシで指名した女の子とのデートでも使えるお店なので参考にしてくださいね。東大門(トンデムン)直営店おすすめポイント:ソウルで最も有名なヘムルタンの店1998年に、東大門にオープンしたヘムルタンの専門店です。外観は地元の食堂といった感じであまり大きくありませんが、韓国では何度もメディアで紹介されている有名店です。この店のヘムルタンには、10種類にも及ぶ新鮮な海産物がたっぷりと入っています。ボリュームがありながらも安くておいしいので、リピーターが非常に多いです。ランチメニューの「アルタン(タラコ鍋)」も1人分を安く食べられるので、人気があります。汝矣島(ヨイド)店おすすめポイント:コスパ抜群のロブスター入りヘムルタン日本では知名度がまだ高くないヘムルタンの専門店です。ポラメというなじみの薄い場所に本店があり、最近になって汝矣島に2号店ができました。本店がすべて座敷席になっているのと地理的なことを含めて、汝矣島店のほうが利用しやすいでしょう。どちらの店頭にも生けすが置かれているので、活きた姿を目の前で見られます。店自慢のヘムルタンにはロブスターやアワビ、活きたままのタコなど13種類の海産物が豪快に盛られています。ヘムルタンにしては、あまり辛さがありません。食べる前に、スタッフが丁寧に切り分けてくれます。人気の観光地・明洞で40年以上も営業を続けているヘムルタンの老舗です。明洞の中でもヘムルタンの店が多く並ぶ細い路地に店があります。地元の韓国人客以上に、日本人や中国人観光客を意識している店です。店の前には分かりやすく日本語の看板があり、日本語メニューも備わっています。看板メニューのヘムルタンは、すっきりとした辛さが魅力で、韓国人以外でも食べやすい味付けになっています。その他のメニューでは、カンジャンケジャン(ワタリガニの醤油漬け)も定評があります。明洞駅6番出口から徒歩5分ソウルでヘムルタンの美味しい店まとめヘムルタンは大抵の店で小・中・大とサイズがありますが、小サイズでも量が多いので、複数人で食べに行くのに適した料理です。韓国で獲れた新鮮な海産物を是非、味わってみてください。その他のソウルの夜遊びについてはこちらも参考にどうぞ。>>>ソウルの風俗・夜遊び完全攻略エスコートアガシの女の子についてアガシの子は、ほとんどの子がOLや学生などをやっている一般人です。素敵な恋人となり、大人のお付き合いはもちろん、観光や食事にもお供してくれます。日本語が話せますから、日本語が通じないお店にも通訳としてお供してくれますし、韓国の情報も教えてくれるので、滞在中は楽しく過ごせます。エスコートアガシ紹介専門の当サイトは、いつでも女の子を派遣しています。韓国が初めての方も、安全・快適に過ごせるようお手伝いしていきますのでお気軽にご連絡ください。ご不明な点があればお気軽にお問合せください。~海鮮料理編1(ヘムルタン・テグタン)~「マッチプ」とは、韓国語で「おいしい店」のことです。韓国第2の都市・釜山(プサン)は港町なので、海鮮料理の宝庫です。~マッコリ編~韓国夜遊び案内人カラエスコートアガシ、フルサロン、按摩、ソープランドなどなど韓国の夜遊び・観光何でも案内しますので、お気軽にお問合せくださいね。