温度管理が難しい黄麹仕込みの芋焼酎に前田杜氏が挑戦。黄麹特有の爽やかな香りと口当たりの良さをお楽しみ下さい。山江村で契約栽培した芋(黄金千貫)のみを使用。収穫したての新鮮な芋を手作業で選別し吟醸酒用の黄麹菌(ハイG)で仕込みました。2次仕込み時に添え吟醸黄麹を使用し華やかな香りと自然な甘さを高めました。これらのこだわりを大切に残す為、無濾過で瓶詰めした自慢の一本。159号タンク1本分の限定酒。(約5000本)黄麹仕込みによる飲み口は、オンザロックに最適に仕上がっています。保存:常温(直射日光を避けてください)無濾過仕上げという、冬期に自然に結晶したフーゼル油だけを丁寧に取り除く手法のため、温度等の諸条件により、旨味成分が、にごりや沈殿物となる場合があります。これは「焼酎の華」と呼ばれるもので、品質には何ら問題はありません。瓶をよく振っていただくか、温めていただきますと溶融しますので安心してお召し上がりください。★蔵元別検索もどうぞ!★ギフト用の箱で贈り物にできます。温度管理が難しい黄麹仕込みの芋焼酎に前田杜氏が挑戦。黄麹特有の爽やかな香りと口当たりの良さをお楽しみ下さい。山江村で契約栽培した芋(黄金千貫)のみを使用。収穫したての新鮮な芋を手作業で選別し吟醸酒用の黄麹菌(ハイG)で仕込みました。2次仕込み時に添え吟醸黄麹を使用し華やかな香りと自然な甘さを高めました。これらのこだわりを大切に残す為、無濾過で瓶詰めした自慢の一本。159号タンク1本分の限定酒。(約5000本)黄麹仕込みによる飲み口は、オンザロックに最適に仕上がっています。保存:常温(直射日光を避けてください)無濾過仕上げという、冬期に自然に結晶したフーゼル油だけを丁寧に取り除く手法のため、温度等の諸条件により、旨味成分が、にごりや沈殿物となる場合があります。これは「焼酎の華」と呼ばれるもので、品質には何ら問題はありません。瓶をよく振っていただくか、温めていただきますと溶融しますので安心してお召し上がりください。