今回は、なんだか無性に行きたくなってしまい予約。前菜は地元の野菜とふぐ野菜の正式名称はわからないのですが、蕪や芋、トマトに水菜などの葉もの。色とりどりで、この一皿に蒸し・焼き・おひたし・ラぺなど調理法もさまざま!!それぞれの素材の甘みや旨味を感じつつ、ちょっとそえてある長崎五島の塩をたまにつけながらいただきます。柚子皮の香りが爽やかなスープです。泡を口に入れた瞬間のアワビ!そして泡の下にはふんわりとした白身魚が隠れていました。するようなしみわたる美味しさです。手づくりの柚子胡椒がのった白菜と魚のテリーヌ柚子胡椒はフルーティーで色味もきれいです。普通のものより香りがさわやか!白菜のシャキッとした食感と身が締まった魚はさっぱりとした柚子胡椒と相性抜群です♪ジャージー牛のパスタアルデンテなパスタに濃厚なジャージ牛とソースがからんで、上品な量なのにかなりの満足感!上にかかったチーズが少しずつ溶けていくのも美味しいです。あか牛のワイン煮込みあか牛がホロホロとやわらかく煮込まれています。噛むほどにうまみが増します!セットのパンに赤ワインソースをつけて美味しくいただきました^^さつまいもアイスクリームとカフェさつまいもの甘みが活きたアイスクリームは滑らかな舌触りで、幸せな気持ちになります。店内のインテリアやカトラリーは木でできていて、一つひとつ手づくりとのこと。料理だけではなく、お店の雰囲気も手づくりの温かみがひろがっています。行くたびにわくわくと幸せが味わえるそんなお店が近くにあって本当にうれしい。人気店ですので、予約をおすすめします。FAX:096-377-2134プライバシーポリシ。