街の匂い前職で世界を飛び回っていた頃、到着時に機体のドアが開く前に、その街の匂いを、心と身体が思い出すようになっていた。日本に帰ると、やはり街に甘塩っぱい醤油の匂いが多い気がする。ベルギーの街は、どこもかしこもチョコレートの香りが溢れていた。芳ばしいけれど甘ったるい、身体の力が抜ける魔法の薬。この国の人の笑顔が美しいのは、きっとチョコレートとワッフルのせいなんだろうか。日系企業による店舗展開や日本人アーティストのニューヨーク進出を、おもてなしの心でトータルにコンサルティング。進出後のマネジメントに関するきめ細かいアドバイスにも定評があり、ニューヨークでは絶大な評価を獲得している。