国産のフレッシュオールポークを使用し、香辛料・調味料を控えたベーシックな製法で丹念に仕上ました。豚肉本来のうま味と食感が楽しめる本格派。フレッシュポークを粗挽きにしてオレガノ・ブラックペッパー等のスパイスを加え、豚腸に詰めてボイル。豚肉をベースに香辛料はセージ等を加えてフレッシュマイルドな味わいが特徴。牛肉・豚肉を粗挽きにしてブラック・ホワイトペッパーを加え、豚腸に詰めたペッパーの香り豊かなソーセージ。牛肉・豚肉を粗挽きにしてパプリカ・ジンジャー等の香辛料をミックッスした甘味と香りが味わえるソーセージ。牛肉・豚肉等にパプリカ・胡椒等を羊腸に詰め込んだ、辛味が程よく効いた最もポピュラーなソーセージ。チョリゾスの成分を失わないよう羊腸に詰めた生の状態で冷凍保存したもの。別名ハワイアンソーセージ。豚肉・兎肉をベースに粗挽きにしてレッドペッパー・ガーリック等で調味し、豚腸に詰め込んだハード感覚なエスニックソーセージ。豚肉・鶏肉をベースにエシャロット・セージ等の香味野菜や香辛料を羊腸に詰め込んだ香り豊かなソーセージ。微妙にブレンドされた辛めのソーセージ。豚肉・鶏肉をベースに天然のバジリコを詰め込んだオーソドックスなソーセージ。フレッシュポークを粗挽きにして肉本来のうま味と食感が楽しめる最もポピュラーなソーセージ。ガーリックウインナは羊腸を使い、ガーリックフランクは豚腸を使ったフランクタイプのソーセージ。豚肉をベースに、天然のしそと胡麻をブレンドしたまろやかな風味のソーセージ。豚肉をベースにレッドペッパーを入れたちょっと辛めのソーセージ。ポークソーの全く火を入れない生タイプ。ウインナの長さがハーフタイプのもの。通常のウインナにチーズを粗挽きにしてブレンドしたソフト感覚のソーセージ。ウインナの皮付きタイプ。オールポークの最もポピュラーなもの。豚肉をベースにネギとブラックペッパー・ナツメグをブレンドした甘みが口の中でフワッと広がるライトな感覚のソーセージ。