タンドリー風チキン煮。だし巻きは、催事で買ってきた三木鶏卵のもの。三木鶏卵のだし巻きって日本一美味しい気がするなあ。自分ではなかなかこんな美味しいだし巻きは作れないよね。山菜のミズを八百屋さんで買ってきた。ミズは挽肉と一緒にきんぴら風に炒めて。いつもの魚屋さんで買ってきたマスは、ムニエルに。モツァレラはトマトとカプレーゼに。長野製のモツァレラは、なかなか美味しかった。お値段もわりとリーズナブルだった。国内産である程度価格を抑えて、しかも美味しいモツァレラってやればできるんじゃ?と思う。今後いっぱいそういうのが出回って入手しやすくなってくれると嬉しいなあ。中落ち丼は、定番だけど、時々食べたくなる。