西表島/黒糖ラムレーズン~アイスのごみを回収するわけは。冷たいスイーツ【殿堂】自家製アイスクリームプロフィール西表島/黒糖ラムレーズン~アイスのごみを回収するわけは。/黒糖ラムレーズン~アイスのごみを回収するわけは。マーハル・ジェラート)●アイスクリーム屋の一言に島の命運を揺るがす背景が込められていた西表島の北の玄関口、上原港に「ゆりみな」という売店があります。お土産物や飲み物、お菓子そして、ジェラートを売っています。これは食べるっきゃないでしょ。黒糖ラムレーズン、350円也を購入。代金を支払うとき、売店のお姉さんがひとこと言いました。「容器はこちらで回収します」だいたい、観光地のアイスクリーム屋にはゴミ箱がない。容器だけじゃなく、店で買わなかったゴミも捨てられて、コストや手間がかかるからゴミ箱がない場合が多いのだけれど、お客は食べ終わったら、何も言われなくても空の容器を店のスタッフに手渡す。これが暗黙のルールだ。それなのに、この店では、カップアイスを買うごとに、店のお姉さんはお客さんに、いちいち言っている。「容器はこちらで回収します」ていうか、言わされている。誰に?実は、この一言が島の命運を揺るがす大きな意味が込められていたことを知るのは、もっとあとのことであった。