0ジュニアマイスターレッスンとは協会が認定したアドバンスマイスター以上の講師によって開催される「食と健康」を学ぶ1日講座です。毎日の食卓にプラスしたい食の知識や素材の選び方など、協会BASICテキストより初心者向けに抽出したアンチエイジングフード学の座学をはじめ、講師の特色溢れた実技レッスンやランチ及びレシピもお持ち帰りいただける充実の内容です。レッスンの最後にはミニ試験があり修了者には「ジュニアマイスター」のディプロマが授与されます。こんな方に毎日の食事を添加物の少ないヘルシー生活に変えたい。アンチエイジングフードマイスターBASICを取得する前に体験をしてみたい。サロン的な雰囲気でアンチエイジングの勉強をスタートしたい。手作りの発酵調味料ランチを食べて、実際に毎日の食卓の参考としたい。毎日のごはん、頑張り過ぎず楽しみながらできる方法に発酵調味料があります。実は身近な味噌や甘酒を使えばぐんとレパートリーも広がり、美味しく楽しみながら作れます。この講座では、「食と予防医療」に関わる基本的な座学の他に、有機材料で作る有機手前味噌を実際に作ってお持ち帰りいただける他、調味料を使ったランチもご用意します。(回によって内容に変更はあります。)意外と知らない食品添加物の基礎知識や発酵菌と腸のお話もさせていただきます。毎日つくるごはんも、簡単でおいしく家族からも喜ばれるヒントを美味しいランチとともに学べます。人気と実力を兼ね備えた清水講師のジュニアマイスターレッスン。人気のランチ付で修者にはディプロマが授与されます。貴重な体験ができる1日、ぜひご参加ください。神楽坂の一軒家で和の風情を楽しみながら学べます。(女性のみ:最少履行人数3名様から)タイムスケジュール3月の講座は有機白米味噌1キロを野田琺瑯容器に仕込んでお持ち帰り頂く充実の内容です。手前味噌で初める、ゆる無添加生活。12-1※ランチ食材準備の関係上、お申込みの締め切りはレッスン日の3日前となっておりますので、ご注意ください!※定員は6名様限定となります。(先着順)お支払い完了にて正式に受講可能となりますのでご注意ください。※ジュニアマイスターレッスンにお申込みの方は、日本アンチエイジングフード協会の「メール会員(無償)」として登録させていただきます。当協会のメルマガではアンチエイジング、食の安全など食に関する最新情報や、会員限定の食に関するセミナーなどのご案内をお送りしています。登録後の解除はご自由にしていただけます。開催日2020年予定3月28日(土)満席となりました。講座代29,800円(税込)(テキスト代・ランチ代・終了試験代・ディプロマ取得代含む)《必ずお読みください。※この講座は味噌材料、お持ち帰り用の野田琺瑯を申し込み時に用意しますのでキャンセルは受け付けられません。日程を調整してからお申込みください。※往復の交通費は各自ご負担ください。※社)日本アンチエイジングフード協会認定テキストを使用します。お持ち帰りいただけます。20歳で突然食物アレルギーを発症。同じ症状を持つ主人との間に子供を授かり体質改善を目指す中で発酵食品と出会う。醸造科などで発酵醸造学を学ぶ。子供と仕込む味噌教室など、キッズクラスで食育にも力を入れる。https://www.facebook.com/hakkobijin/お申込み(キャンセルポリシーをご一読いただきご納得の上でお申込みください。社)日本アンチエイジングフード協会公認ベーシック講座(受講料160,000円・税別)を特別料金120,000円(税別)で受講できます。協会イベント・セミナーにもご参加いただけます。キャンセルポリシーこの講座は味噌作り用の材料、および持ち帰り用の琺瑯容器等を申し込み時に発注しますので、キャンセルは受け付けておりません。日程等御繰り合わせの上でお申込みください。天災等の予期せぬ事情が原因で全面的に公共交通機関がとまる場合は中止し、別レッスン日を設定した上で振替レッスンを行います。修了後、授与されるジュニアマイスターのディプロマジュニアマイスターレッスンを修了された方は、社)日本アンチエイジングフード協会認定資格講座BASIC取得講座の割引があります。素敵な神楽坂の和の空間でずっと作ってみたかった発酵調味料にもチャレンジでき、現代の科学的な栄養のことも学べたのですごくお得感がありました。着物でも着ていければ良かったと思うくらいです。カンタンな発酵調味料がこんなに美味しいなんて知りませんでした。雑誌にも載っている先生なので会いたかったしお料理もいただけて満足です。アンチエイジングには広い食べものの知識が必要なんだと改めて実感しました。最新知識と医療の知識を得る。一歩進んだ《食の資格》を取得できます「食と予防医療」を学ぶ、これからの時代の先を見据えた食の資格【アンチエイジングフードマイスター】。社)日本アンチエイジングフード協会では全国どこでもネットがつながる環境ならどこでも「食と予防医療」のことについて白澤卓二医師から学べる食の資格講座を開講しています。資格取得後も最新情報をアップデートできるリアルなセミナー、AAFMゼミナールも開講しています。認定資格講座について」もご覧ください。した辛味と、なんとも言えない爽やかな香り。他に代わるものがない存在感の山椒。木の芽を楽しんだ後は、実を楽しむ時期となりました。今回は簡単に漬け込んでおくだけで出来る、糀山椒醤油です。ファストフードの恐ろしい真実ちょっとお腹が空いたとき、時間がないときに、手軽にパクっと(しかも比較的安く)食べられるのがハンバーガーやドーナッツなどのファストフードです。【塩と発酵を巡る旅ルポ】その6七尾市を後にした私達、ここからサプライズ企画である高野誠鮮(じょうせん)さんのお寺、妙法寺さんを訪問しました。知らない方のために高野さんをご紹介します。女性は、冷え性が多い!これは定説です。