info@kashimozanmai.comふるさと納税(加子母の野菜&お米セット、黒にんにくセット)はじめました!オンラインストア「朴葉寿し」のご注文は直接お電話にて対応しております。1月中は冬休みの寿司屋もありますので☎などで確認下さい。食堂の清掃日(毎月第2水曜日)を設けました。売店は通常営業しております。あゆの友釣り道の駅加子母では、年釣券・日釣券の取り扱いの他、オトリ鮎の販売もしています。(6月〜9月の期間限定)おすすめランチ「かしもざんまい」1,000円(冬期は要予約)加子母の特産品は、トマトや飛騨牛、西方いもが代表的です。眠っている最高の食材があります。そんな旬の食材をふんだんに使ったランチ。加子母名物の朴葉寿司が絶品です。200名山のひとつである小秀山(標高1,982m)の山頂にバイオトイレを完備した避難小屋が完成しました。360度の大パノラマと御嶽山を一望できる小秀山山頂部は、中津川市と長野県王滝村にまたがっており、当日は両市村の関係者や登山グループなど地域の方々とともに避難小屋の完成を祝いました。かしも明治座の見学がおススメです!加子母の木造の芝居小屋「かしも明治座」は今年で118年目を迎えます。岐阜県の有形民俗文化財に指定(昭和47年)され、平成26年に建築専門家や学識者によって調査が行われ、安全性を確保しつつ文化財としての景観や建築意匠を維持した大規模修繕が行われました。詳しくは明治座ホームページをご覧ください。絶品!加子母黒にんにく。加子母産のニンニクを約1ヶ月熟成させた、黒にんにく。味はゼリーのような感触で甘くておいしい。ニンニク特有のにおいも気になりません。生きてきた人たちの人生。この本のテーマは「人」です。加子母というムラを継承し、作り上げてきた方々の物語です。「こんにちは〜」と玄関に入り、お茶をいただきながら、聞き書きの取材は行われました。