黒毛和牛の「超熟成肉」で楽しいお食事を。黒毛和牛の「超熟成肉」で楽しいお食事を。ブログ黒毛和牛の「超熟成肉」で楽しいお食事を。2018.12.27こんにちは!KATANAのPR担当です。2018年も残すところわずかとなりました。本年もありがとうございました。2019年の会社の宴会やご家族とのお食事会などをご計画されている方もいらっしゃるのではないでしょうか?KATANAでは、大切な方とのお食事や会社の宴会におすすめの「超熟成肉」をお取り扱いしております。今回は、黒毛和牛の「超熟成肉」をご紹介させていただきます。丹精込めた黒毛和牛の「超熟成肉」KATANAでは、黒毛和牛を1頭買いし、50日間もの長時間のドライエージング(乾燥熟成)を行っております。ドライエージングを行うことで、そのままでも美味しい黒毛和牛が、エイジングビーフ(超熟成肉)となります。超熟成黒毛和牛の、より一層凝縮された旨味と香り、やわらかさを贅沢にご堪能いただくことができます。KATANAでは、そんな超熟成肉を様々な料理でご提供しておりますので、是非大切な方々とご来店いただき、ご賞味ください。様々な「超熟成肉」のお料理KATANAでは、「超熟成肉」を様々なお料理でご提供しております。超熟成肉の炭火焼きステーキをメインにご提供しております。超熟成肉ならではの香り、味、柔らかさをお楽しみください。コースは5,000円~からとなっております。超熟成肉のすき焼きがおすすめです。「クラシタ」と呼ばれる、首から背中にかけた赤身と脂身のバランスの良い、すき焼きに最適な部位のみを使用しております。そんなすき焼きをメインとしたコースは7,000円からお楽しみいただけます。ROOM】でも様々なお料理をご提供しております。今回は、KATANAおすすめの「超熟成肉」を紹介させていただきました。50日間という長い時間かけてご用意した「超熟成肉」を、ぜひともご家族との特別なお食事や、会社の大事な宴会などでお楽しみください。KATANAは栄駅より徒歩3分の場所にあるB1F~3F建てのビルです。フロアごとに洋食から和食までお楽しみいただける空間をご用意しております。お好みの調理方法で黒毛和牛の「超熟成肉」をご堪能ください。超熟成肉を中心に、様々なコース料理はこちらからご確認いただけます。≪コース料理はこちらから≫お近くにお越しの際は、是非お立ち寄りくださいませ。