魚虎千両その日に仕入れる旬で新鮮な魚介を、一皿で様々な味わいを楽しめるよう5種類のお刺身にして盛り合わせました。この日の盛り合わせは以下の5種類。・本マグロ大トロさわらは刺身醤油にワサビ、カツオやアジはネギやショウガで、などお好みに合わせて食べ方を楽しめます。湯霜造りの真鯛や、極上の脂身をあえて厚めに残した大トロまで並び、お刺身の楽しみがたっぷりと詰まった一皿に仕上がっています。On運営会社:ミヂカナ。