本かつおだし』でうま味を増すことで、減塩しても美味しく食べられます。減塩でも、ごま油の風味でコクが出るボリュームおかずです。※エネルギー・塩分量は1人分の値です。豚肉は一口大に切り、なすも一口大の乱切りにする。フライパンにごま油を熱しにんにく・しょうがを炒め香りが出たら豚肉・茄子を炒める。火が通ればみそ・みりん・素材力だし[本かつおだし]を入れ軽く炒め合わせ、器に盛り付ける。小口切りの小ねぎを散らす。卵キーワードキーワードなしで、「カテゴリ」や「商品名」のみを選択しても、レシピを検索できます。