さん主催の「わくわく地産地消ツアー」にて、市内在住の25人の岡山市民の方が、「牧石ねぎ」の見学にいらしゃいました!今日は少し肌寒かったものの空は青く澄み渡り、ネギ畑の見学には最高のお天気でした。牧石ねぎを収穫中の圃場で見学です。30年の栽培キャリア」などについて、疋田部会長の丁寧な説明が青空の下響きます。お子さんを中心に収穫体験もして頂きましたが、時間の都合で全ての方でなかったのが申し訳ない所でした。その後ネギの洗浄・選果作業も見学して頂き、最後はお楽しみの「ネギ団子汁」を試食!の時間です。オリジナル商品「牧石ねぎ団子」は天満屋ハピータウン・ハピッシュ各店でお買い求め頂けます。少々コマーシャルも織り交ぜながら・・・もとプロの料理人にして「牧石ねぎを最も愛する男」疋田部会長による「上手なネギの切り方講座」も臨時に開講!様々なネギの切り方や簡単なネギ料理のワンポイントレッスンなど、先ほどまでの緊張(失礼)が嘘のようにマシンガントークが炸裂!!まさに水を得た魚・・いや、「包丁を持ったまさやん」といったとこでしょうか。見学ツアーに来ていただいた皆様!今日は本当に有難うございました!我々農家も楽しい時間を過ごさせて頂きましたし、皆さんからの素朴な質問は生産者にとっても大変参考になるものでした。有森さん・田中さん、今回も大変お世話になりました。本日1月25日、今年も地元・牧石小学校にて地産地消の食育イベントに部会員有志がゲスト生産者としてお邪魔しました。毎年、牧石ねぎをメインに使ったレシピを栄養の先生に考えてもらってますが、今日のメニューは...1.牧石ねぎみそ焼き2.牧石ねぎ入り春雨スープ・・・でした!イヤー美味しかった!ネギ焼きは大振りにカットされた牧石ねぎの存在感が抜群で、まさにネギがメイン。生産者も脱帽です!子供達も美味しく食べてくれました。風邪などで休んだ級友のネギ焼きは争奪戦に!!有り難い事です。給食に先立っては、こちらも恒例の「校内放送への出演」です。