「マッチプ」とは、韓国語で「おいしい店」のことです。「プルコギ」は、醤油ベースで下味をつけた牛肉を、野菜やきのこ、タンミョン(韓国の春雨)などと炒め合わせた料理です。焼肉と混同されがちですが、肉野菜炒めに近いです。プルコギにだし汁を加えた「プルコギチョンゴル」は、すき焼きに近い料理です。プルコギはサンチュに包んでも食べます。今回紹介する「テジプルコギ」は、牛肉の代わりに豚肉を使用したプルコギのことです。牛肉のプルコギは醤油ベースですが、テジプルコギは醤油の他に、コチュジャンベースの辛い味付けもあります。テジプルコギにご飯とおかずがついた定食は、「テジプルベク」と呼ばれます。済州島(チェジュド)では牛肉のプルコギよりも、テジプルコギのほうが主流です。外国人観光客向けの店は少なく、ほとんど日本語表記はありません。それでは、テジプルコギを味わえる店を紹介します。済州島全域だと範囲が広いので、主要エリアを中心にリストアップしました。※済州島の基本情報は、こちらを参考にしてください。エスコートアガシとのデートでも使えるお店なので参考にしてくださいね。五賢(オヒョン)プルベクエリア:旧済州(クチェジュ)おすすめポイント:付け合わせのおかずがたっぷり一押しメニュー:ハンチテジプルベク(ヤリイカと豚プルコギ定食)済州島で有名な「東門(トンムン)在来市場」の近くにあるプルベク専門店です。店前の看板には代表的なメニューと、付け合わせで出てくるおかずの写真が載っています。この店には、4種類のプルコギメニューがあります。人気メニューは、ヤリイカ(韓国語で「ハンチ」)と豚肉が入った「ハンチテジプルベク」です。プルコギの量もさることながら、付け合わせで出てくるおかずの種類が多いのが最大の特徴です。五賢プルベクまでは、済州国際空港からタクシーで約10分です。最寄りのバス停は「一徒小学校(イルトチョドゥンハッキョ)」で、市内バスの複数路線が通っています。一押しメニュー:コチュジャンプルコギ地元民から愛されている低価格のプルコギ専門店です。この店には、醤油(韓国語で「カンジャン」)とコチュジャンベースのテジプルコギに、アヒルの肉を使用した「オリプルコギ」もあります。常連客には、「コチュジャンプルコギ」が一番人気です。付け合わせのおかずは無料ですが、ご飯は別途注文が必要です。サンチュはおかわりできます。ポングネまでは、済州国際空港からタクシーで約10分です。最寄りのバス停は「勤労福祉公団(クルロポクチコンダン)」で、市内バスの複数路線が通っています。一押しメニュー:フクテジプルコギパプサン(黒豚プルコギ膳)韓国の家庭的な料理を味わえる韓国料理店です。3階建ての建物の1階が店で、2階がカフェ、3階がペンションになっています。この店では、店の隣りにある水耕栽培施設で収穫した葉野菜と、店内で精米した白米を提供しています。野菜などのサイドディッシュがセルフバーになっているのも魅力の1つです。プルコギには、済州島名物の黒豚(韓国語で「フクテジ」)を使用しています。プルコギと並んで人気なのが、韓国で定番の食用魚イシモチ(韓国語で「クルビ」)を使った「ポリクルビパプサン(イシモチ膳)」です。チョンガネパプサンは旧済州エリアの中心部から少し離れているので、タクシーで行くことをお勧めします。タクシーで、済州国際空港から約20分です。エスコートアガシの女の子についてアガシの子は、ほとんどの子がOLや学生などをやっている一般人です。素敵な恋人となり、大人のお付き合いはもちろん、観光や食事にもお供してくれます。日本語が話せますから、日本語が通じないお店にも通訳としてお供してくれますし、韓国の情報も教えてくれるので、滞在中は楽しく過ごせます。エスコートアガシ紹介専門の当サイトは、いつでも女の子を派遣しています。韓国が初めての方も、安全・快適に過ごせるようお手伝いしていきますのでお気軽にご連絡ください。ご不明な点があればお気軽にお問合せください。~コムタン・ソルロンタン編~「マッチプ」とは韓国語で「おいしい店」のことです。「コムタン」と「ソルロンタン」はどちらも、牛を煮込んで作るスープ料理です。真っ赤な辛い料理が多い韓国料理の中でも、あっさりとした薄味なのが特徴です。~江南・焼肉編~「マッチプ」とは韓国語で「おいしい店」のことです。高級感のある繁華街として知られる江南(カンナム)。~郷土料理編2(コギククス)~「マッチプ」とは、韓国語で「おいしい店」のことです。済州島(チェジュド)の郷土料理の1つである「コギククス」とは、スライスしたゆで豚(「トムベコギ」)が入った温かい素麺のことです。~トガニタン編~「マッチプ」とは、韓国語で「おいしい店」のことです。~プルコギ編~「マッチプ」とは、韓国語で「おいしい店」のことです。「プルコギ」は、韓国を代表する肉料理です。...PREV韓国の反日状況と夜遊び状況についてNEXT元KARAのク・ハラちゃんのご冥福をお祈りします韓国夜遊び案内人カラエスコートアガシ、フルサロン、按摩、ソープランドなどなど韓国の夜遊び・観光何でも案内しますので、お気軽にお問合せくださいね。