『ベンティスケーロ』とは、”氷河”の意味。氷河のクリーンなイメージと自然環境からの恩恵を思わせることから、その名がつけられました。チリを代表するアンデスの4つのヴァレーの最高区分に、自社畑を複数所有しています。精密な土壌調査の結果、選ばれたそれぞれの土壌の特性にあわせて品質を選択。性格を把握してマッピングを行い、区画単位できめ細かい栽培方法を実施し、品質管理をしています。チリの名醸造家であるフェリーペ・トッソとオーストラリアの醸造家ジョン・デュバルを迎え、高品質なワインをつくり出しています。100%フレンチ・オークの小樽(228L)熟成。続いて澱引きせずにバトナージュを行う。そのうち50%を新樽で残りの50%を2回目の樽で12か月熟成させる。30%はマロラクティック発酵の過程を経る。パイナップルやパパイヤ、マンゴーを思わせるエレガントで複雑さのある香り。クリーミーな舌触り、トロピカルフルーツを感じる味わい、しゃきっとした酸が美しく、とヴァニラの風味が口の中で持続する白ワイン。3本まとめて10,000円(税抜)のお得なセットです。1885年創業の歴史あるメゾン。Vitis」(全フランス規模の「健全なブドウ栽培と衛生的なワイン醸造による高品質なワイン生産」のための認定機関)の認証を取得しています。テラ・ヴィティス認証の畑。森の若葉や柑橘の香り、エキゾチックフルーツやシトラスのニュアンス。フレッシュでバランスの良い味わい。ヤギのチーズにおすすめ。イタリアの最北端トレンティーノ・アルト・アディジェ州にあるギルランは、1923年設立の長い歴史を持つ大きな組合組織。240ヘクタールもの広大な畑にはそれぞれの土壌に適した土着品種や国際品種が植えられ、数々の高品質なワインを造っています。ブドウは3つの異なった土壌の畑からブレンド。新鮮な酸とアロマティックな香り。ソーヴィニョン・ブランのポテンシャルを再認識できるワイン。ステンレスタンクで発酵、熟成。ベンティスケーロは、チリを代表するアンデスの最高区分に自社農場を複数所有し、精密な土壌調査によるそれぞれに最適な品種の栽培、さらに同じ畑の中でも土壌の性格を把握してマッピングを行い、区画単位でのきめ細かい栽培方法を実施し、品質管理しています。砂漠でできる超低収量のワイン(10hl/h程)は、フレッシュでボリューム感があり、酸味が高くミネラルを感じる。クリーンで後味に塩味が残りとても複雑味を持っている。サンセールやプイイフュメを凌ぐミネラル感と深みのある味わいです。スタッフが厳選した、世界各地の銘醸ワインを6本まとめて20,000円(税抜)のお得なセットです。本サイト利用上の注意事項20歳未満の方のアルコール類の購入・飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。