具はそれほど多くない。茄子、ピーマン、赤ピーマン、タマネギ、でも意外に肉がたくさん入っていた。玉子丼は下手な蕎麦屋さんのより遥かに美味しいぞ。載ってる具が無くなりかけても、濃い味の茄子味噌ホイコーロソースがおかずになる。私が想像した茄子味噌炒めでは無かったがまぁそれ也に美味しかったぞ。あ、そうそう、ジャン妻が茄子好きでしてね。「アタシは好きなのよ。私のせいで食べられないと言うのです。ジャン妻はこういう濃い味の茄子炒めはノーサンキューかも知れない。焼いた茄子とか水茄子とか、そういうのを好むらしい。赤いテントを振り返ります。次回はいつ来れるかなって。