作り方じゃがいもは洗い、フォークで数か所刺し、縦半分に切る。豚肩ロース肉にオリーブ油をまんべんなく塗っておく。ココットダッチオーブンに(1)の切れ目を上にして入れ、塩をふり、蓋をしてグリルに入れる。「ココットダッチオーブン」を選択し、タイマーを20分に設定して点火する。消火後、チーズソースの材料をすべて混ぜあわせて(3)にかける。蓋をし、グリルの中で5分余熱する。好みで、黒コショウやパセリを散らす。ダッチオーブン効果で甘みが増したポテトとチーズの相性がいい、絶品コンビです。季節のおすすめレシピを、食材ごとに分けてご紹介します。