当店では熊本産馬肉の馬刺しや鮮魚の刺身、野菜・海鮮の天ぷらなど旬の食材を使用した料理をお楽しみいただけます。お酒は獺祭や八海山など美味しい日本酒、焼酎、ワインなど豊富に取り揃え。店内には個室、お座敷を完備しており、仕事帰りの食事、デートのディナー、接待、宴会などにご利用ください。皆様のご来店をお待ちしております。馬肉は「桜肉(さくら肉)」とも呼ばれます。カットした馬刺し肉が空気に触れた時に、きれいなさくら色になるからです。低カロリーで高タンパク、“疲労回復”の効果もあるといわれており、今とても注目されている食材です。産地直送の新鮮な肉のみを使用しておりますので、安心してお召し上がり頂けます。創作和食を多くのお客様にご堪能していただきたい、そんな思いで皆様にご提供しております。和食といえど、コース料理だけではなく、単品のお料理もご用意しておりますので、普段使いでもご利用いただけます。食材は店主が厳然したもののみを使用。素材の味を存分にお楽しみください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。17:00~23:00(L.O.22:30)※土曜日はご予約のみ営業(ご予約は前日までにお願いします。ある場合は、土曜日営業いたします。