野菜やお肉のテリーヌ、シャルキュトリーなどの、本格フレンチが自宅にいながらにして楽しめます。商品説明にある「フレンチシェフのエスプリが効いた渾身のフレンチ鍋」という言葉にひかれて注文しました。ボックスに入って届いたのは、具材やスープがそれぞれ包まれた6つのパウチ。冷凍されているので、使う前日に冷蔵庫に移し解凍しておきます。作り方はとっても簡単で、6つのパウチを鍋に開けて弱火で温めるだけ。黄金色のブイヨンスープはまず半量を入れ、残りは水量や味の調整で使います。スープが温まるとポルチーニ茸とトリュフの香りが一層感じられ、期待に胸が膨らみます。十分に温まったらお皿に盛り付け完成です。スプーンですくってみると、ひとつひとつの具の大きさが分かります。具材は数種類のきのこ、ニンジン、レンコン、地鶏の薩摩シャモ、ソーセージと様々で、それぞれしっかり火は通っていますが、食感が残っているのも嬉しい。地鶏はグリルしてあるため香ばしさもあります。スープは“ポタージュ鍋”という名前の通り、とろりとクリーミーで濃厚。きのこの旨味がギュッと詰まっており、芳醇です。長時間熟成させたブイヨンによるコクも加わり、味わい深く美味。具だくさんで献立のメインにもなると思い、ディナーで堪能することにしました。「きのこのフレンチ・ポタージュ鍋」の他に用意したのはバケットとワインのみですが、立派な夕食に。具材をワインとともに楽しんだ後は、ポタージュスープをパンにたっぷりと付けて、余すことなく最後まで美味しくいただくことができました。今回はすべてパンに付けて食べてしまいましたが、茹でたペンネなどのショートパスタと和えても美味しそう。トリュフの香り¥6,210(税・送料込)今までにない洋風鍋。フレンチシェフのエスプリが効いた渾身のフレンチ鍋です。お鍋の具材は、シェフ自らが選びぬいた、地鶏、ポルチーニ茸をはじめとする数種類のきのこ、ソーセージを丁寧にトリュフオイルで香り付け。商品をお楽しみいただくイメージがより具体的に膨らむよう、マルシェ編集部のレポーターが実際に商品を購入し、お客さま目線で実食までを本気でレポートします。5,400(税・送料込)鯛といえば、年末年始の祝い事や人生の門出など、めでたい日にいただく定番の魚。実はけっこう種類豊富です。地域によって呼び方が異なることもあり、いったい自分はどの鯛が好きなのか、よく分からなくなることもしばしば......。そんな私がオンワード・マルシェで見つけたのが「鯛づくしの一夜干し5袋入り」。これは、さまざまな鯛を食べ比べ知識を深める大チャンスと思い、さっそくお取り寄せしました。届いたのは甘鯛が2枚、れんこ鯛が2枚、そして金目鯛が1枚。3,024(税・送料込)今回ご紹介するのは「桑の実酢とまたたび酢ギフトセット」です。桑の実もまたたびも人によっては食べ慣れないものだと思います。実は私もそうで、今回お取り寄せして初めて口にしました。どちらも昔から食べられているもの。古い記録では縄文時代にまで遡ると言われています。それに漢方薬の原料としての歴史も古く、桑の実もまたたびも昔から人の健康に役立ってきた食材なのです。お酢は代々受け継がれてきた伝統的な静置発酵法という製法で作られます。7,339(税・送料込)江戸時代、鎖国をしていた日本において、唯一諸外国と貿易を行っていた長崎県。中国やオランダなどと交流があった長崎では、様々な文化が入り混じり、卓袱料理や長崎カステラなど、独自の食文化が生まれました。その他に、長崎ちゃんぽんなども有名ですが、もう一つ、長崎を代表するご当地グルメがあります。揚げられた麺の上に、具沢山の餡掛けを盛り付けた一品で、好物の方も多いのではないでしょうか。マルシェレポータートップへ戻るご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。カスタマーサポートセンターよりご返答させていただきます。KASHIYAMA.Co.,Ltd。