一度スタンプしてください。楊貴妃も食べていたと言われる棗。むくみなどにも良いそうです。特有のエグ味が気にならないよう美味しい甘露煮にしました。まるる0923作り方1乾燥ナツメは水洗いし、水気を切って半日ほど置いておく(柔らかくするため)。2鍋にナツメと全体がかぶるくらいの水を入れ、レモン汁以外の材料も全て入れ、火にかける。沸騰したら中火〜弱火にし、落し蓋をして、ズラして蓋をし、3〜5分火にかける。冷めたらまた2の工程同様、3〜5分火にかける。煮汁がほぼなくなるまで繰り返す。4最後、火を止める前にレモン汁を加え、鍋を振ってなじませる。きっかけ乾燥ナツメをたくさんいただいたので。カテゴリーにないものを投稿するときは苦労します。困り果てて梅の甘露煮のカテゴリーを使わせていただきました^^;おいしくなるコツ赤ワインを加えることで味がふくよかになり、最後にレモン汁を加えることで、ナツメ特有のエグ味が抑えれます。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。