おうちごはんストーリースマートフォン用の表示で見るおうちごはんストーリーごくごく普通の家庭の日々のおうちごはん。毎日のあったかごはんを料理写真やレシピとともにご紹介します。́∀`)∩安い!ということで今回は、キャベツ、特売の牛肉切り落としと茄子を使ってオイスターソース炒めを作りますよ。下準備キャベツは1口大、茄子食べやすい大きさに切っておく。唐辛子は種を取りだし、輪切りにしておく。1フライパンにごま油をひき、強火でキャベツとナスを炒めて取り出しておく。※歯ごたえのあるキャベツがお好みであれば、1の工程は省いて牛肉を炒めたあとに野菜を入れてもOKです。2フライパンで牛肉を炒める。3牛肉に火が通ったら1を戻す。4酒、みりん、醤油、オイスターソースを入れて炒める。フライパンを傾け、調味料の中に唐辛子を入れて少し熱すると辛くなります。キャベツはシャキシャキ、茄子はこってり、牛肉は甘辛くてとっても美味しいです。)辛くても平気な人は唐辛子を多めに入れるのがオススメです。私は4本分位入れました(入れすぎだろ)。牛肉の切り落としは調理方法によってはかたくてあまり美味しく感じないことがありますが、とても美味しく食べることができました。おうちごはんストーリースターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。