[編集]ナイアシンはニコチン酸と呼ばれるビタミンB3と、ニコチンアミドと呼ばれるビタミンB4の総称、つまり、ナイアシンという独自の物質は存在しません。ようするに、ナイアシンと言えば、ビタミンB3とビタミンB4の事なんです。言われると、何となく親しみも沸いて来るだろうし、どんな食品に多く含まれているのかも思い浮かべやすいですよね。ナイアシンはビタミンC類じゃなくて、ビタミンB類ですからね。野菜や果物よりも、カツオやイワシ、鮭といった魚介類に最も豊富に含まれています。後、お肉なら鶏肉がお勧めで、豆類や穀物類にもナイアシンはたっぷりと含まれているそうです。時よりピーナッツをつまみにお酒を飲むと、消化に余りよくないという話を聞きますが、実際は正反対。必要以上にナイアシンを消費するアルコールを摂取する際は、ピーナッツを添えると、中々グッドな恩恵に被れるんだそうですよ。ピーナッツを食べ過ぎると、消化不良を起こす可能性があるのも事実。ナイアシンの過剰摂取は、消化器系に支障を来す副作用を持っているので、十分注意した方がいいでしょう。ナイアシンには、一日に摂取するべきナイアシン量を定めた3つの数値があります。そのうちの一つが、一日最低限必要なナイアシンの量を記した推定平均必要量で、もう一つが、成人推奨量です。これに一日の上限量を加えた3つの値は、いずれも公的機関が定めた数値で、年代と性別によって異なります。ナイアシンの不足や過剰摂取が気になる方は、一度調べてみられるといいかも知れませんね。言っても、例えばカツオのお刺身だけで一日の理想のナイアシン量を補おうと思うと、1キロ位食べないといけないっていう話も聞いた事があります。言って、ご飯やパンにもそこそこは含まれていますから、全く不足するという事も余りないと言いますしね。健康関連のブログやサイトを読んでいても、日本人でナイアシン欠乏症に陥る人はめったにないみたい。安心は出来ないから、少しは勉強して知識と意識を持っておく事は大事でしょうね。言う事で、私ももう少しナイアシンに関するブログやサイトを読んでみたいと思っています。トラックバック(0)共通テーマ:健康あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。0コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:URL:コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。加齢とは月別表示2010年05月(2)2010年04月(8)2010年03月(9)2010年02月(8)2010年01月(9)2009年12月(8)2009年11月(8)2009年10月(3)リンク集ダイエット挑戦中男のダイエット日記てつだいらとダイエット色んなダイエット方法について書いていくブログメタボを解決する為のブログ金融に関する事を色々書いていくブログ美容や健康の事を書いていくサイト間違った美容法をしていませんか?正しい美容法で美しくなろう美容や健康の情報を発信していくブログ美しさを保ち健康でいよう健康サプリについて色々書いていくブログサプリメントで健康を維持しませんか?今からでも遅くないサプリメントで健康をサプリメントを始めてみました。投資について勉強中です。保険やローンの事を書いていくブログさたけんの色々日記ファッションに関する事を勉強中です。29最近のコメントいつも楽しく観ております。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。この広告は180日新規投稿のないブログに表示されます。