ちらし寿司よりも簡単です。この料理の作り方へ豚肉とキャベツの唐辛子みそ炒め★柔らかい春キャベツがお勧めです。「甘夏のマーマレード特集」へ「甘夏のマーマレード#1」へ「甘夏のマーマレード#2」へ「甘夏のマーマレード#3」へ「甘夏のマーマレード#4」へ「甘夏のマーマレード#5」へ「甘夏のマーマレード#6」へ「甘夏のマーマレード#7」へ「甘夏のマーマレード#8」へ「甘夏のマーマレード#9」へ★「パンジーAのレシピ集」では、「甘夏のマーマレード#1」を基本として、より「とろみ」をつけたり、より簡単に白い皮を取らなかったり等、アレンジした「甘夏のマーマレード」を全部で9種類載せています。★どのタイプにするか迷った場合は、「甘夏のマーマレード特集」のページで比較して一覧にしていますので、参考にして下さい。次のレシピへ�Uお勧め・料理のレシピ集8.わけぎ(分葱)とわかめのぬた春が旬の「わけぎ(分葱)」を使った「ぬた」のレシピです。「ぬた」とは、野菜や魚介類・海藻などを酢味噌や辛子酢味噌で和えた料理のことです。「わけぎのぬた」はワカメの他にイカや貝類を合わせても美味しいです。★「わかめ」が特に美味しいのも、早春の頃の「新わかめ」です。合わせ調味料を作ります。調味料Aを軽く混ぜて、電子レンジで30秒あたため、よく混ぜて冷まします。その後調味料B(練り辛子)を加えてよく混ぜます。鳴門わかめは、流水で塩分を落とし、たっぷりの水に3分くらいつけて塩抜きをしたあと、ザルにあげて、手で絞り水気を切ります。堅い茎がついている部分は包丁で取り除いてから、食べやすい大きさに切ります。(この状態で30gを使います。残った分はお味噌汁等に使って下さい。)さらに熱湯に2〜3分浸けて柔らかくしてから、水気を切っておきます。わけぎは塩を入れた熱湯で茹でます。この時、青い部分を持ち、白い部分を先に茹で、時間をおいて、青い部分も茹でます。早めにザルに上げて余熱で柔らかくなりすぎないように、うちわであおいで冷まします。(水にはとりません)わけぎをまな板の上に並べて、包丁の腹で青い部分を根元から葉先へとしごいてぬめりを出し、4cm幅に切ります。食べる直前に合えて、器に盛ります。★この料理のメモわけぎを茹で過ぎないように、色よく仕上げるのと、食べる直前に和えるのがポイントです(早めに和えると水分が出ます。googleこのページのTopへSALE・お得情報セシール(バーゲンセール)千趣会(ベルネセール)ニッセン(ネット限定SALE)QVC(ネット限定アウトレット)QVC(一日限りの特別価格)ドミノ・ピザ(クーポンで注文)お菓子・パン作りの総合サイトcotta(コッタ)cotta(コッタ)さんは、お菓子・パン作りをするための調理器具・材料・ラッピング・レシピが総合的に揃うサイトです。