「ウェル蟹」という名前は、「ようこそ(ウェルカム)外ヶ浜町蟹田へ」という、お客様を歓迎する気持ちが......蟹田駅周辺に目的地があります。貨物列車が時間調整していました。上り線方面で列車同士がちちくり合い(連結)してるんで気まずいんでしょう。ほら、顔真っ赤にしてるし。ここにも山小屋な建物。「ウェル蟹」は元々山小屋だったものを移築した建物なんです!観光客向けにフリーWi-Fiも飛んでおります。高級地鶏「シャモロック」を探せ!入って数秒......旗見つけました。(早い)どうやら相当なシャモロック推しのご様子。お、冷蔵庫にもシャモロックの小旗が。お肉はなんか「豚肉」っぽい...ダチョウみたいなデカさの地鶏なんでしょうかね。850円」の札が!凄い毛並の鶏っすねぇ。しましまして可愛いかもうへぇ、名古屋コーチンと比内地鶏と同じ評価だそうです。すげぇんだなぁ青森シャモロック......もうここまで言われたら頼むしかないでしょ。寒いダジャレで体も冷えた事だし......出ました、青森シャモロックラーメンライス付き、ラーメン1杯850円。最高級地鶏を使った割には良心的なお値段です。麺は昔ながらの細いちぢれ麺。手打ち煮干し麺ばかり食べている自分にはとても軽く感じます。スープは綺麗な琥珀色をしていて、ふわっとアッサリした香りが。ラーメンなんですけど、香りはかけ蕎麦に近いかも......鶏肉は少し固めで、噛み応えがあります。鶏とは違い独特な香りが......醤油ベースのスープで香りが死なないのが不思議。いっつも煮干しでドロドロのスープばかりの自分には優しすぎる......麺といい、汁といい、のど越しは最高級です。青森シャモロック、ゴチになりました!帰りには津島精肉店さんへ寄り、シャモロックの胸肉を購入!このサイズで800円......さすがは宮内庁管轄の牧場へ雛を出しているだけはある......今回は蟹田町にお邪魔致しました。昔から此処は美味しい食材が多数揃う事で有名で、春はトゲ栗ガニとシロウオ。冬は大ぶりのチカ等の海産物が有名です。今回鶏と豚が僕の蟹田知識に追加されました。大体4月ぐらいからトゲ栗ガニがとれ始めると思います。その辺りに蟹とシャモロックを一緒に賞味しに来てください!蟹田は本当に静かでいい町です。ちなみにですが、蟹田町には日本最古の鉄道廃墟も存在します。(かなり忘れ去られていますが......)万が一の時......熊やイノシシを倒せる方、僕と同行して下さい......お待ちしてます。青森日和グルメスタミナ源たれのオリジナル新レシピを色々考えてみた。ジャステラ」の根強い人気の秘訣マツコ・デラックスも大絶賛した日本最強納豆のうちの一つ、青森納豆を試してみた。大正~昭和初期に陸軍が測量した5万分の1地図で見る青森市。ラーメン」を探せ!!ABOUT『青森が好きになる。』をテーマに、青森の魅力を発信するWebマガジンです。鶏白湯ラーメン2015–2020。