烏賊ゲソ&エンペラを解体した。結論から言えば、湯挽きしたほうがイイかも。市販品「マリネの素」へ浸けた。「マリネの素」では酢が弱くて身が”焼け”ないから市販「寿司酢の素」か普通の酢の方がイイかも。これはこれで、コリコリ感を長く楽しめる。2008年(平成20年)気持玉(0)0根菜、茸、その他を食った。失敗作!ブログ気持玉クリックして気持ちを伝えよう!ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。アジ・イワシ・マグロ、他。×この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。