大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。神奈川県鎌倉市2014/07/07/07:56:57(Mon)この日は、Ayaは友人と山歩き。北鎌倉から、六国峠(天園)、鎌倉、材木座と廻り、焼きカレーで有名な【ストーン】で食事の予定。私は自宅で待機・・・・・というワケでもないよ。Ayaがカレーなら私もカレー喰いに行きます。今年の1月16日、本牧1丁目に出来た【本牧屋カレー】です。なんでもこの店は、大阪のカレーの名店【インディアン】を目標にして、そのカレーをトレースしているそうなのですよ。関東では【インディアン】の味には、まず出会えないだろうと思うので興味津々だったのです。本牧内回りの本牧1丁目交差点から少し入ったトコロに店は在ります。置き看板と、ガチカレー参加の幟旗が目印。商品のラインナップはコチラ(クリックで拡大)商品に対するウンチクはコチラを見てね(クリックで拡大)私は〔ロースカツカレー〕830円にしました。コレ、ちょっと前までは850円でした。値下げしたんだね、有難いことです。厨房に背を向けるカウンターに座ったんですけど、待つ間カツを揚げている油のはぜる音がしていました。残念)楕円形の皿に、御飯は舟形に盛り付け。カツは細かく切られ、その上からカレー。このカレーがね、トロミの強い日本式(英国式でもある)カレーなんだが、一口目の味わいはかなりマイルドです。和牛を使ったブイヨンが、とても品良く出来ているのでしょうね。後からじんわりと押し寄せる辛味も、トゲの無い柔らかな辛さとでも言いましょうかねぇ。小さく切られたカツの肉はそれほど厚みは無いが、さっくりと揚がり、このくらいの大きさだと食べやすいね。別皿で付いてくるキャベツのピクルスは酸味が効いて、良いアクセントになる。私でも楽に喰い切れましたから、総量は多くないです。言う迫力を求める方には不向きです。【どん八】や【バーグ】とはまた違ったベクトルの味わいを持ち、私は魅力を感じます。