超手抜きケーキでえっへん!もうかれこれ30年も前のこと。我が家の台所に「ガスオーブン」なるものが突如設置されました。今の電化製品と比べたら、ビックリするほどの大型。容量は変わらないハズなんですがね。母はケーキを焼いたり、私はクッキーづくりに目覚めたり。ある日母は朝からこのオーブンで甘い匂いをさせていました。天板には何やらカステラのごときものが。このすっとんきょうな豪快さが実に母らしい。手間かからん!時間もかからん!美味しそうに見える!!ムスメはこの手抜き加減をいたくお気に召したのです。天板に流し込んで、シナモンとスティックシュガーをお好みの量(約10g)まぶします。オーブンの中段で230度で約15分焼きます(様子を見ながらね)好きな大きさにカットしてお皿に盛ります。|この記事へのコメントあぁ〜またもや、簡単レシピ!うちも似たようなレシピがあります。ココアバージョンなども作ったりします。実はホットケーキミックスの粉と卵とバターだけなんですが「これ、私が作ったの♪食べてみて♪(*^o^*)」と良い奥さん演出したりしています。見栄えはいいので「すご〜い。自分で焼いたの〜?」と言われます。簡単なのよぉ〜」ここまで言ってレシピは言わない(^_^;)それにしてもmocoさん、いつも美味しい物食べてますね〜。なんとも羨ましい生活です。16:23>ゆみたかさんへそうなのよ、美味しいものに恵まれちゅうがよ!ほんで食べるものが美味しいとビールもお酒もワインもついつい頂きすぎます〜・・・。まっことよさこいでも踊りよらんと、自分が「霜降り肉」になりそうです。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。人気ブログランキング高知で暮らしていて見つけた魅力をおすそわけ♪美味しいもの、楽しい出来事、魅力的な人々をご紹介しています。神母ノ木パロサント現住民日記3(04/21)Seesaaブログ。