栄養管理部ごあいさつ栄養管理は治療の基本です。治療の一環として適切な栄養管理と指導を行うことにより、治療や回復効果を高める役割があります。患者さんにとって食事は楽しみの一つでもあるため、おいしく安全な食事提供を心掛けています。栄養管理部は栄養管理部門と給食管理部門で構成されています。栄養管理部門は診療科担当制をとっており、各疾患に応じて患者さんごとに栄養アセスメント・栄養指導を実施し、患者さん個々に栄養管理を行っています。給食管理部門は病態や栄養状態に合わせた治療食を安心・安全に提供するため、食事・衛生管理を行っています。各診療科担当の栄養管理士がおり、患者さんの病状、栄養状態に合わせた栄養管理を行っています。喫食場面観察や患者さんと話をしながら具体的な栄養管理計画を立てることにつなげています。多職種参加の回診やカンファレンスを通じて、患者さんにとってよりよい早期回復への支援を行っています。必要とする患者さんに、個々の病態に合わせた栄養食事指導を主治医の指示の下、行っています。)に合わせた食事提供をしています。安心・安全で適切な食事を提供するという理念のもとに、個々に合った治療食をより正確に、そして適温でおいしく患者さんに提供できるように心掛けています。季節を感じられる行事食などの工夫もしています。嚥下困難な方は、安全な食事形態で経口摂取ができるように専門の言語聴覚士と協力し、患者さんに適した食事形態での食事提供を行っています。段階に応じた嚥下調整食(ミキサー食、ムース食、5・7分菜食、軟菜食など)で対応しています。悪心などの副作用が見られ食事摂取が困難になった患者さんに対し、症状に応じた食事提供をしています。食べやすさを考慮した「ひだまり食」を昼食にて実施しています。いなり寿司やラーメン・カレーなど日替わりで選択することができます。各専門スタッフが連携し、適切なサポートをおこなっていく「チーム医療」のことを言います。認定されて活動を行っています。対象患者の拾い上げを行います。ふさわしい栄養管理方法や静脈栄養の使用状況・妥当性などを検討します。平成26年8月からはNST加算算定を全科で算定しており、今後も活動の充実を図り医療の向上に努めていきたいと考えます。患者さんに適切な栄養管理を受けていただき、早期回復を支援するのがNSTです。本サイトでのお客様の個人情報はグローバルサインのSSLにより保護しております。