ビオサポレシピページの先頭です。本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。ログインここからサイト内共通メニューです。サイト内共通メニューをスキップするトップビオサポとはレシピビオサポ記事サイト内共通メニューここまで。閉じるここから現在位置です。バナナ&クランベリーマフィン現在位置ここまでここから消費材検索メニューです。一覧を見る食材から探す料理タイプから探す調理法から探す消費材検索メニューここまで。別のウィンドウで開きます。別のウィンドウで開きます。別のウィンドウで開きます。別のウィンドウで開きます。別のウィンドウで開きます。別のウィンドウで開きます。別のウィンドウで開きます。別のウィンドウで開きます。別のウィンドウで開きます。バナナはフォークでつぶしレモン汁をかけておく。オーブンを190度に予熱。柔らかくなったバターを泡立て器でクリーム状に白っぽくなるまで練り、素精糖➕塩を加えよく混ぜる。溶き卵を少しずつ加え、牛乳も入れて滑らかになるまで混ぜる。ゴムベラに替え、1のバナナとクランベリーを加えて混ぜる。薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ヘラでサックリと混ぜ、スプーンなど使ってマフィン型に入れる。190度のオーブンで15〜20分焼く。楊枝をさして生地が付いてこなければ出来上がり。倍の量にして、芯に沖縄県産パインジャムを入れてパウンド型で焼いてみたら、これも好評〜コツ・ポイントバナナは、やわらかく熟したバランゴンバナナを使ってくださいね!皮が黒くなっても中身は大丈夫。黒い傷は、長い山道を運ばれてきた証拠。焼くと香りが一段と増しますよー。パインジャムは、他にも焼菓子のトッピングなどに使えるアイテム!このレシピを考えたきっかけ黒く熟しすぎたバランゴンバナナと冷蔵庫に眠るドライクランベリー消費のため、有元葉子さんのマフィンのレシピをアレンジしました。バランゴンバナナの甘い香りとクランベリーが思いのほかピッタリで。パインアップルジャムとも、また合うんだな〜。報告するコメントコメントがまだありません。