100g1フライパンにオリーブオイルをひきニンニクをゆっくり炒めて干し海老を加えて、さらに炒める。2生クリームをいれて茹でた蕎麦パスタも入れて塩で味を整える。レシピブログに参加中にほんブログ★週末ともりさん昔流行ったらしいプラ板というモノを持ってもりさんがやって来た。プラスチックの板にマジックで模様を書いてオーブンで焼いて遊ぶ中2レベルなことを本気でやる。マルシェさんに習ったパスタをたらふく食べてきなことバタンキューのもり。父の冷凍カレーかビーフシチュー。解凍するまで、何かわからないっていう。不明でも美味しかった。カマタマベーコンカレーうどんonチーズ。(土)梨と牛肉のステーキ。父バース会のメインはランプ肉。フンパツした肉なので食べ比べをしたかったのです。半分をおろした梨醤油につけ(写真右)もう半分は塩胡椒のみで焼く(写真左)。梨パワーでどれだけ柔らかくなるものかと。ユッケとか梨につけるじゃん。焼き加減もうっとりで、さっそく実食。邪魔・・・(ー人ー)結論。少々1梨をすりおろし、ニンニクと醤油と合わせて塩胡椒した牛肉に数時間漬ける。(木)鰤カマと蛤の炊いたん。最近ヨッシーと行った、築地にある海鮮フレンチ。そこで出た鱸のポワレに度肝を抜かれる。本気度が高い焼き加減。