Emailメールマガジンに登録すると、ブログ更新時に記事がメールで届きます。登録をご希望の方は、メールアドレスを入力してください。ブログ更新後約2〜3日後に届く場合もございます。プロフィール1行紹介お菓子作りが大好きです。1級建築士、クシマクロビオティックアドバイザー。自己紹介文お菓子のマドは、「地球にやさしく、ちゃんとおいしい。」を大事にする、長野県・飯綱の山の中にあるお菓子屋です。興味のあることホメオパシー、マクロビオティック、ローフード、ビョーク、フェアトレード各種ソーシャルサービスでも情報を配信しております。9/5〜スローカフェずくなしさんの今週のケーキは、チョコナッツパイ(ノンシュガー)ほうじ茶チャイの米粉のケーキノンシュガーなのにチョコ?!レーズンとココアのペーストとペカンナッツを、香ばしいオリーブオイルのパイ生地で包みました。小麦粉を使っていない、米粉のケーキ。無農薬米のぬかも入ってます☆ふんわりやさしいチャイの味。スイーツは、二種類のうちひとつはノンシュガーのメニューにするようにしています。