マチルダは昨日、一昨日とお休み。僕は2日間とも家族で静かに過ごしていました。言っても子供を医者に連れて行ったり、プール連れて行ったり、空手連れて行ったりとあまりゆっくりとした感じではなかったな。連休があっという間に終わりました。プレミア12の日本優勝の瞬間は家で観戦。山田選手のホームランは震えました。あの場面で誰もが望んだことを実際にやってしまうなんてすごい!ドラマ観ているみたいだった。来年のオリンピックも素敵なドラマを観せてほしい。チケット当たらないかなー。今週はとうとうボジョレー・ヌーヴォー解禁。年々日本での盛り上がりは静かになっているようですが。バブルの頃は誰が一番早く飲めるかなんてしていたみたいだけど。その時代は知りませんが、すごかったんだろうなー。マチルダでも数本ご用意しております。種類も何種類かありますのでお楽しみに。本日のマチルダGINZA福ちゃんが何やら仕込んでいます。シャレオツなレストランのコチョコチョっとしたメニューはそちらにお任せして、いっぱい食べていっぱい飲む!そんな方たちを応援しています。ズッパディペッシェ漁師風魚介スープです。海老にイカに白身魚に越喜来産のムール貝、厚岸産のアサリ。残ったスープにパスタを入れれば2度美味しい。そら豆とボッタルガのカチョエペペ日本のそら豆と比べると少し小さく、カラスミとチーズが相性バッチリ。