人間も食べ物も上に垂らすとわかるらしい。オーガニックの食べ物の上に垂らすともちろん右回りに回りました。「信じるか信じないかはあなた次第」みたいなやつじゃないですか。今度来る時買っといてと頼んだけどー。インドにたまにいるミラクルな事言ってくる人。それがヘナの社長たち。インド人、大概はいい加減な人が多いですけど。(笑)東京の無添加オーガニック弁当・パーティー料理、オードブル宅配なら、みどりえオーガニックデリバリーにお任せください。midorieオーガニックライフスタイルEXPOに出店します。こんにちは、東京の無添加オーガニック弁当・パーティー料理、オードブル宅配のみどりえオーガニックデリバリーの社長、萬英子です。ところでオーガニックのイベントっていろいろありますよね。「Vishuta」ブースで。オーガニックレストラン村でみどりえデリバリーのランチBOXを販売します。今回裏メニューのメニューも販売しますよ。二か所でブース出展するんです。考えただけで忙しくなりそう。おまけに出展社懇親会パーティケータリングータリングもみどりえにご依頼が来ています。みどりえもオーガニック業界が19年のベテランなので主催の方々ともお付き合いがありそんな永年オーガニックに携わっている方とは少しお話するだけでもすぐ意気投合してしまいます。志が同じという意味ではすぐ仲良くなるのかなと。全国からオーガニック商品が一堂に集まる楽しいイベントです。みどりえオーガニックデリバリーにお任せください。midorie新年、みどりえ理念の会こんにちは、東京の無添加オーガニック弁当・パーティー料理、オードブル宅配のみどりえオーガニックデリバリーの社長、萬英子です。2019年になりました。12月はとても忙しく、みどりえオーガニックお節も卸も含め600セット以上販売し過去最高となりました。商品力をアップするべく、来年のおせちはリニューアルする予定です。みどりえでは先日「理念の会」を開催しました。大体のスタッフが集まってくれました。代表の私からみどりえが目指し続けている理念を改めてスタッフにお話ししました。みどりえ理念はみどりえ=「緑の恵み」=「本物の自然の恵み」を提供することでお客様のヘルシーライフに貢献しその先に社員の厚遇、生産者との共栄を目指します。これが会社のあちこちに貼っています。今年みどりえは創業19年を迎えます。創業以来ずっとこの理念は変わっていません。スタッフはみんなオーガニックに興味を持ちうちの会社に入ってくれました。仕事が忙しく理念を振り返ることを忘れがちです。何のために仕事を頑張るのかを確認するために理念の会を開催したというわけです。皆静かに聞いてくれました。オーガニックという言葉がまだ日本に浸透していない時からみどりえはオーガニックレストランとして営業してきました。今後もこの理念は変わらず引き続きオーガニックの良さを皆様に感じていただけるよう頑張っていきます。理念の会の後はは他社のケータリングを頼んで新年会をしました。他社のお料理をみんなで食べて勉強させて頂こうということで。おせち料理で販売した、福井県香住直送のカニも試食しました。採れてすぐ送って頂いたチルドの蟹は最高です。そのあと2次会、3次会と続きましたがスタッフも楽しそうで、私も嬉しくでしみじみと良いスタッフに恵まれたことを有難く感じています。1年のスタートを気持ち良く迎えられたと感じています。東京の無添加オーガニック弁当・パーティ料理・オードブル宅配ならみどりえオーガニックデリバリーにお任せください。本日もお読みいただきありがとうございました。朝晩と寒さが強くなってきて、そろそろ年末の大掃除や年越しを考える頃になってきましたね。年末には、会社でのパーティーなども沢山ご利用頂いております。最近ではランチ会でのコミュニケーションなども増えてきているようです。業務時間なので、皆さんが参加できるというメリットもあるそうです。美味しいものを囲んで食べてわいわい楽しくコミュニケーションが取れたら最高ですね!東京の無添加オーガニック弁当・パーティー料理、オードブル宅配なら、みどりえオーガニックデリバリーにお任せください。みどりえでは、白いお砂糖を使用していません。お惣菜においては、砂糖を一切使用していません。(秋の彩り味覚弁当1580円)砂糖は私達にとって身近な食べ物ですが、実はあまり身体に良い影響を与えるものではないのです。砂糖の甘味料は、ドーパミンやセロトニンといった神経伝達物質の分泌を促します。薬物のように常時浴するようになってしまうそうです。肥満や糖尿病などにも重大な影響があります。みどりえのお弁当には、砂糖は入っていませんが、オーガニックの食材の天然の甘みを感じることができ、どうしても甘みが必要な時には、アガベシロップや、みりんを使用しています。健康な甘味料であると言われています。GI値とは食後の血糖値上昇割合を指数化したものです。この数値が低いほど血糖値の上昇を抑えます。有機なので、大切な酵素やビタミン、ミネラルなどがたくさん含まれています。みどりえのお弁当には沢山のこだわりが詰まっています。一度、お試しくださいませ。スタッフ一同お待ちしております。東京の無添加オーガニック弁当・パーティー料理、オードブル宅配なら、みどりえオーガニックデリバリーにお任せください。本格的に寒さを感じるようになってきましたね。本日はみどりえのお弁当を紹介させていただきたいと思います。健やか鶏の胡麻香り揚げ弁当みどりえのから揚げの秋川牧園の鶏は、飼料や平飼いにもこだわって育てられた正真正銘の健康鶏です。良質な油で揚げた健康鶏は、本当の鶏肉の美味しさがダイレクトに味わえます。有機胡麻をたっぷりまぶし、特製香味ソースで絡めた当店自慢のメニューです。鶏の胡麻香り揚げ一晩漬け込んだ、ごまたっぷりの香味野菜の香りが食欲をさそい、しょうゆ味が香ばしい鶏の唐揚げ。使用している鶏は、秋川牧園の鶏。抗生物質や動物再生飼料も与えられていません。十分な光を浴びて育ち、運動もしているのでストレスなく育っています。した弾力のある、旨みがしっかりした美味しさです。甘みのある国産有機大根の切り干しと、ミネラルたっぷりのひじき。ピリ辛煮こんにゃく、ごはんに合う醤油味です。□青菜ときのこのあっさりおひたし新鮮な有機青菜と、きのこを和えておひたしに。有機青菜は、季節によりほうれん草、小松菜、菜花など変わります。人参の自然な甘みに、白ワインビネガーで爽やかな酸味を加えたマリネです。カルダモン、コリアンダー等のスパイスを加え、人参の甘さに、清涼感とコクを出しました。山口県の自然光で、のびのび育てられた鶏の自然卵にきのこを加え、じっくり焼きました。旨みの秘密は、炒め玉ねぎ。旬の野菜を使用するため、季節により内容がかわります。写真は、季節野菜のカレーマリネ。スパイシーな揚げびたしです。野菜の旨みを感じられる一品です。□ごはんお米は、秋田県産・あきたこまち100%を使用しています。感があり、粘りけが強めで、甘みがあります。使用せずに、合鴨農法で丹精込めてつくった安心で、味のしっかりした品質の良いお米です。お弁当のちょっとしたお惣菜も、キッチンのスタッフが手間暇かけて、心を込めてお作りしています。みどりえの心のこもったお弁当を是非一度お試しくださいませ。東京の無添加オーガニック弁当・パーティー料理、オードブル宅配なら、みどりえオーガニックデリバリーにお任せください。寒くなると、弱くなってしまう臓器があります。」を食べて、疲れた肺を癒してあげたいですね。大根にはこの肺の熱を下げて、咳や痰を抑えてくれる作用があると言われています。肺は皮膚と強い関係があるとも言われていますので、肺も皮膚も潤してくれます。咳や喘息の予防に良いと言われています。血液をサラサラにしてくれ、動脈硬化や脳卒中予防に良いと言われています。じゃがいもじゃがいもは肺炎に効く食べ物と言われています。原因となる菌の増殖を防ぎ、炎症を抑えて免疫力を活性化させると言われています。この免疫力を活性化させる成分としてレクチンが豊富に含まれており、肺炎が気になる方はじゃがいもをたくさん食べて肺を強く丈夫にしましょう。リンゴ肺癌リスクをかなり低減させてくれる効果があると言われており、たくさんリンゴを食べている人では肺癌リスクが58%も下がるという報告もあります。他にも血液をサラサラしてくれたり、整腸効果があったりと、健康維持には欠かせないフルーツです。その他、白ネギやニンニク白ネギは消化を助け、冷えによる腹痛や風邪によく効き、肺に良いとされている食材です。ニンニクも肺をキレイにしてくれる作用がある食材です。肺癌リスクを低減させる効果もあると言われています。なんと、全て白い食材なんですよ!白い食材は身体を潤してくれる嬉しい食材なんですね。東京の無添加オーガニック弁当・パーティー料理、オードブル宅配なら、みどりえオーガニックデリバリーにお任せください。寒い日が目立つようになってきましたね。寒くなると身体に不調を感じてしまったりしませんか?みどりえでは、休憩する際には、ホットのオーガニックティーを飲んでいます。起きたばかりの朝など、身体が必要としている白湯の温活をご存知ですか?白湯とは、水を温めただけのお湯のことを言います。水を沸かしてお湯にしたら、それをさらに50度~60度程度まで冷まします。お水さえあれば誰でも作れるものです。体を温めて、循環をアップさせることでデトックスやカロリーの燃焼に役立ち、便通を改善するなど、健康にも女性の美容にもたくさんの効果があるようです。白湯の体を温める効果には、内臓の機能の向上や血液の循環のアップなどが期待できます。白湯によって温められた内臓は機能を高めて、免疫力もアップします。白湯にはデトックスの効果が期待できます。飲みすぎると、内臓の負担につながり、体に必要な栄養素まで流してしまう恐れがあります。デトックス効果が高いため、飲みすぎにも注意が必要ですので、1日800ミリリットルまでがおススメです。健康陶器などで、白湯を作るのもおススメです。皆様、これからの寒い季節に、ぜひ一度お試しくださいませ。東京の無添加オーガニック弁当・パーティー料理、オードブル宅配なら、みどりえオーガニックデリバリーにお任せください。ライフスタイルEXPOに行って来ました。昨日はこのEXPOの出展社120名のパーティにみどりえのケータリングをご注文頂いたのです。私も勉強の為に伺ってみました。先日みどりえのオーガニックヘナ新ブランドVISHUTA(ヴィシュタ)の初リリース展示会をビックサイトでしたのですが、その時同じフロアに出展されていた方々にも沢山お会い出来ました。プリスティンさんとか。沢山の出展社の中でタイのエスニックカレーやスイートチリソースなどをJASオーガニック認証がついている商品発見。エスニック大好きだし、昨年タイの有機生産者を視察にも行ったので何だか嬉しくて、みどりえのメニューにもちょっとだけエスニックテイスト入れるとどうかな?と考えています。18年前にみどりえレストランを開店したころにはエスニックでオーガニックの商品など皆無でした。幅広くたくさんのニーズに応えられるオーガニックになりつつありますね。東京の無添加オーガニック弁当・パーティー料理、オードブル宅配なら、みどりえオーガニックデリバリーにお任せください。納豆を食べていますか?納豆は言わずと知れたスーパー発酵食品ですね。アレルギー症状の抑制効果があります。・ネギアリシンが含まれており、ビタミンB1の吸収を手助けする役割があるのです。納豆にはビタミンB1が含まれているので、効率よくビタミンB1を摂取することができます。沢山の合う食材があります。私のおすすめは納豆に生姜です!ショウガ!?と思っても、是非一度お試しください!納豆のまろやかさと、生姜の刺激感がとても相性良いですよ。ショウガにも沢山の効能があります。辛味の成分はジンゲロンとショウガオールで、血行をよくすると同時に新陳代謝を活発にする作用もあります。これらの成分には強力な抗酸化作用もあり、悪玉酸素ともいうべき活性酸素を除去してガンを防ぐ働きのあることも分かってきました。美味しいものを頂きながら、健康で過ごしたいものですね!東京の無添加オーガニック弁当・パーティー料理、オードブル宅配なら、みどりえオーガニックデリバリーにお任せください。人生29回目のインド行って来ました。