今日と明日、新琴似のチーズマーケットは通常営業をしております。牛乳のチーズも増えました。2.212月の営業カレンダー、更新しました。7(金),8(土),14(金),15(土)は、新琴似のチーズマーケットは休みます。2.6店舗営業のお知らせ本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。2月とは思えない穏やかな温かさです。2.1店舗営業のお知らせ本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)おはようございます。今日と明日、新琴似のチーズマーケットは通常営業をしております。羊乳のチーズが、こんなにも増えました。作る技術が少しずつですが、上がっている実感があります。ロックフォール作りに挑戦中!ここまで進みました!「国産初?ロックフォール」を作っています。羊を飼うことから始めたこの事業、最終目標が手に届きそうです。「青は藍より出でて藍より青し」・・・フランス人から習い、日本人でもそれ以上のチーズが作れるのか?・・・挑戦します。1.29店舗営業のお知らせ本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)おはようございます。今日と明日、新琴似のチーズマーケットは通常営業をしております。ひつじのミルクの石鹸、作りました。羊と出会ったことで、人生の終盤がますます楽しみになっています。1.24札幌東急デパート、催事のお知らせ1月29(水)まで、札幌駅前の東急デパートで「ミルク&ナチュラルチーズフェア2020札幌」に出店します。デパートで働くのは、20年振りです・・・・ワクワク。1.17店舗営業のお知らせ本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。1.11おはようございます。1月とは思えない暖かさですね。した空気が流れています。店舗営業のお知らせ本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。本日より2020年の営業を始めさせていただきます。チーズの輸入とひつじ牧場の運営、チーズの製造とできる事を増やして参ります。1.10店舗営業のお知らせ本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。12.28おはようございます。きれいな雪が空から絶え間なく降っています。仕事納めで皆さんいい顔をされていて、この時期がいつにもなく楽しみなのです。店舗営業のお知らせ本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)おはようございます。今日と明日、新琴似のチーズマーケット、営業致します。先週のお客さんからも「やっと来れたわ!」と、ほっとした表情で仰っているのをお聞きすると、20年以上やってきて良かったなぁとしみじみしました。12.27店舗営業のお知らせ本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。12.21店舗営業のお知らせ本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)おはようございます。今年もあと10日ほどですね。今日と明日、新琴似のチーズマーケット、営業致します。昨日、いろいろなチーズ、オリーブなどが600キロ入荷しました。石狩ひつじ牧場製のチーズやヨーグルトも揃えております。12.20店舗営業のお知らせ本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。12.14店舗営業のお知らせ本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)おはようございます。週末になるとそれだけでうれしいです。今日と明日、新琴似のチーズマーケット、営業致します。今週は、イタリアからフレッシュな水牛乳製のモッツァレラドルチェなどがそろっています。石狩ひつじ牧場製のヨーグルトもお勧めです。キウイとはちみつを掛けるとより美味しいです。12.13店舗営業のお知らせ本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。12.7店舗営業のお知らせ本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)おはようございます。冬本番の寒さになった札幌です。いい天気なので気持ちが高まります。今日と明日、新琴似のチーズマーケット、営業致します。今週もいろいろなチーズがそろっていますが、中でも灰をまぶしたやぎのチーズが、フレッシュでとてもお勧めです。12.6店舗営業のお知らせ本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。11.30店舗営業のお知らせ本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)おはようございます。今日と明日、新琴似のチーズマーケット、営業致します。今週もフランス直輸入のチーズが入りました。モンドールはお手ごろ価格のカット販売も行っています。羊乳100%のフロマージュブラン、出来ました。羊のチーズの美味しさを実感できます。11.27店舗営業のお知らせ本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。11.23店舗営業のお知らせ本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)おはようございます。ここ数日で札幌は雪が降りましたが、融けて歩き易い歩道です。今日と明日、新琴似のチーズマーケット、営業致します。今週もフランス直輸入のチーズが入りました。モンドールはお手ごろ価格のカット販売も行っています。「シチリア島・ブロンテ産の生鮮ピスタチオ」、再入荷しました。今年の5月に行ったブロンテ村で知り合った生産者から、輸入することが出来ました。11.21臨時休業のお知らせ本日、11月15日(金)と16(土)は、臨時休業とさせて頂きます。11.15店舗営業のお知らせ本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。11.9店舗営業のお知らせ本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)おはようございます。昨日は札幌で初雪でした。今日と明日、新琴似のチーズマーケット、営業致します。石狩ひつじの乳で作ったヨーグルト、またまたまろやかになりました。オリジナルのラベルも作りました。11.8店舗営業のお知らせ本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。11.2店舗営業のお知らせ本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)おはようございます。11月になりましたね。今日と明日、新琴似のチーズマーケット、営業致します。石狩ひつじの乳で作ったクロタンできました。11.1店舗営業のお知らせ本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。10.26店舗営業のお知らせ本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)おはようございます。いい天気が続いていますね。久しぶりに今日と明日、新琴似のチーズマーケット、営業致します。冬季限定のチーズ、モンドールとヴァシュランモドールが入荷しました。10.25店舗営業のお知らせ本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。10.5店舗営業のお知らせ本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)おはようございます。今日と明日、新琴似のチーズマーケット、営業致します。石狩ひつじのヨーグルト、乳酸菌を変えてますますとろみと濃厚さが増しました。10.4店舗営業のお知らせ本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。9.28店舗営業のお知らせ本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)おはようございます。秋らしいいい天気ですね。チーズにも合うドライフルーツが豊富に入荷しています。9.27臨時休業のお知らせ本日、金曜日と明日、土曜日は、臨時休業とさせて頂きます。9.20店舗営業のお知らせ本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。9.14店舗営業のお知らせ本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)おはようございます。いい天気になりましたね。今日と明日の2日間、営業いたします。今週は、写真の石狩晴れの100gタイプが完成しました。ヨーロッパ産のすばらしいチーズも入荷しています。ドライフルーツも入荷しています。9.13臨時休業のお知らせ本日、金曜日と明日、土曜日は、臨時休業とさせて頂きます。9.6店舗営業のお知らせ本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。8.31店舗営業のお知らせ本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)おはようございます。いい天気になりましたね。今日と明日の2日間、営業いたします。今週は、写真のオランダのチーズがいろいろと入荷しています。羊、やぎ、牛、どのチーズも抜群のおいしさです。8.30チーズ、新入荷情報オランダ産のすばらしいチーズ、「ピュア・ジャージー」を切りました。記憶に残るくらいおいしいです。驚きのおいしさをご堪能頂けます。8.28臨時休業のお知らせ本日、8月23日(金)と24日(土)は、新琴似のチーズマーケットは、臨時休業とさせて頂きます。8.23中央店は、毎日営業しております。石狩ひつじ牧場の様子(その1)新しい搾乳機に「入る・出る」の練習をしました。リーダー3頭、さすがです。8.18石狩ひつじ牧場の様子(その1)ギリシャから輸入したもう一つの農機具は、ベルトコンベアー給餌機です。これで、労力がぐっと減ります。8.18店舗営業のお知らせ本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。8.17店舗営業のお知らせ本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)おはようございます。台風が北海道に近づいていますね。今日と明日の2日間、営業いたします。今週は、写真のオールドタイプのシープゴーダが入荷しました。私もひつじ牧場のミルクで作りたいチーズです。8.16店舗営業のお知らせ本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。8.10店舗営業のお知らせ本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)おはようございます。恵みの雨が降りました。雨がありがたく思うなんて、農業をやったからこそです。今日と明日の2日間、営業いたします。今週は、写真のモッツァレラがいろいろと入荷しております。あのオランダの羊のゴーダも入りました。8.9店舗営業のお知らせ本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。8.3(山本美奈子一人での営業の為、今日は13時から14時をお昼休みにさせて頂きます。)店舗営業のお知らせ本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)おはようございます。サラダやヨーグルトにフルーツなどの水分の多い食事に気をつけています。今日と明日の2日間、営業いたします。今週は、写真の羊乳のヨーグルトもご用意しております。8.2店舗営業のお知らせ本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。7.27店舗営業のお知らせ本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)おはようございます。今日と明日の2日間、営業いたします。(本当に久々で済みません。)今週は、写真のクロタンを新発売します。農家製のフランスのチーズと見間違えるほどの出来栄えです。7.26店舗営業のお知らせ本日、金曜日と明日、土曜日は、臨時休業とさせて頂きます。7.19更新情報チーズマーケットのネットショッピングがより簡単に速く!「新しいショッピングカート」、設置しました。7.13店舗営業のお知らせ本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)おはようございます。今日と明日の2日間、営業いたします。今週は、愛媛県の愛南町からおいしい愛南ゴールドが入荷しました。チーズもイタリアからモッツァレラなどいろいろと入荷しております。6.28店舗営業のお知らせ本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。(ただし、13時から14時は、お昼休みです。)おはようございます。今日と明日の2日間、営業いたします。今週は、カラブリア州からベルガモットのエッセンスオイルが、5年振りに入荷しました。炭酸水に一滴入れたり、オリーブオイルの香り付けなど使える食用です。6.21店舗営業のお知らせ本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。(ただし、13時から14時は、お昼休みです。)おはようございます。いい天気になりました。今日と明日の2日間、営業いたします。今週は、シチリア島から自然食品の代表、オリーブオイルが入荷しました。6.14シチリア島産のピスタチオ、入荷のお知らせイタリア・シチリア島産の緑色が美しい生鮮ピスタチオ、どーんと250キロ輸入しました。大粒で柔らかく、甘みもあり、とてもおいしいです。6.13店舗営業のお知らせ本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。(ただし、13時から14時は、お昼休みです。)おはようございます。お待たせいたしました。今日と明日の2日間、営業を再開致します。今週は、フランスとイタリアからたくさんのチーズが入荷しております。石狩ひつじ牧場の畜舎内に、チーズ工房が完成、保健所の営業許可も下りました。一年以上掛けて建物から社員とボランティアの人たちと共に建てました。埋設、壁紙、サッシ、ドア設置・・・・もうやれないって感じるほど実に多くの工程を歩みました。さぁーて、これから今までに学んできたチーズを思いっきり作っていこうと思います。一事業所を作り、2人の雇用も生んだのが何よりです。4.23店舗営業のお知らせ本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。来週は、臨時休業とさせて頂きます。5月は、ほとんど休みます。4.20店舗営業のお知らせ本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。(ただし、13時から14時は、お昼休みです。)おはようございます。今日と明日の2日間、営業いたします。今週は、オランダからわさび風味のチーズとクルミが入ったゴーダを初輸入しました。過去の更新分はこちら。>>この検索窓を使えば、お探しのチーズやイタリア食材など、店内のどこにあるかが分かります。お目当てのチーズを取り扱っているかや在庫の有無も分かります。入力は、単語や文節、複数の単語でどうぞ。