おくるお手軽クッキング。294kcalらくらくワンポイント合わせ調味料を加えたら、さっと炒め香り良く仕上げましょう。材料(2人分)豚こま切れ...150gぶなしめじ...1/2株なす...2本ピーマン...1個ごま油...大さじ1酒...大さじ2A:佐賀無添加みそ...大さじ2~3A:砂糖・酒...各大さじ1A:しょうゆ...少々A:すりごま...大さじ1作り方1野菜を切る。ぶなしめじは石づきをとってほぐし、なすはしま目に皮をむいて、乱切りにする。ピーマンも、なすより少し小さめの乱切りにする。味噌、砂糖、酒を混ぜ合わせる。3豚肉、野菜を炒める。フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、なすを加えて炒める。4豚肉、野菜を炒める。(3)にぶなしめじ、ピーマンを加えて炒め、酒をふり入れ、Aの合わせ調味料を加える。全体に味をからめるように炒め、ごまを散らして皿に盛る。佐賀無添加みそ佐賀産の大豆で作られた佐賀無添加みそは、香り、味わいとも深く、汁もの、煮物、焼きものどんな料理にもおすすめです。味噌の香りとしっかりとした味が、素材の味を引き立て、さらに美味しく仕上げます。