普通、カキから作られた調味料といえば、オイスターソースですね。これしか思いつきませんが、2月10日のためしてガッテンでは、どんな珍種の調味料が登場するか楽しみです(^^)⇒2月10日の実録はこちらです。調べても、なかなか見つからないものですねぇ。カキの佃煮、オイル漬け、唐辛子オイル漬け、を扱う広島の会社を見つけました。⇒公式サイトはこちらです。調味料ではありません。カキの塩辛です!日本テレビ『月曜も夜ふかし』毎日放送『ちちんぷいぷい』の番組で『かなわ』のかきの塩辛”が紹介されました!そもそも『かなわ』さんとは?『かなわ』と言ったら広島では、かき船が有名です。広島駅ビル、広島空港、東京の銀座には料亭があります。その『かなわ』で新鮮なかきを3年以上熟成させた塩辛なんです。45年間変わらない製法を守り続ける逸品です。臭い!塩辛い!というのが最大の原因のようです。つらい声の数々です月曜から夜更かしで前に、新米にあうおかずで紹介されていて珍味が好きなので、すぐさま購入しました。臭い臭い臭い!癖がめちゃある。くさやを思い浮かべるほど。ご飯のおかずというよりは、おつまみですね。残念ながら、私の口には合いませんでした。口に入れる手前から、塩辛さが感じられました。本当の、珍味好きなら食べられるかも。牡蠣好きなので初めて塩辛を購入。独特の臭みがあり私は苦手でした。酒好きの主人には好評でした。酒好きで、癖のある珍味が好きな方には、かなりのおススメ商品です(^^)楽天市場でお買い物をするときは、楽天カード持っていると、かなりお得です。真牡蠣の旬は10月~5月です。真牡蠣は養殖もので冬場に出回ります。2月10日のためしてガッテンでは、絶対に安心で、かつ、旨味も栄養も最大限に引き出す、とっておきの技が...記事を読むためしてガッテン2月10日の実録です。加熱用の牡蠣は身が縮まない!2月10日のためしてガッテンでは、牡蠣を安全に美味しく食べる方法が紹介されました。カキなどの2...記事を読むためしてガッテン流!加熱してもカキが縮まらない方法とは?2月10日放送分カキ鍋は、見ただけでホッと心が和みます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト上に表示された文字を入力してください。ガッテンで教わる生活の知恵!病気にならない健康生活☆.。