pt太平洋沿岸に漁港を有し、全国ブランド・日高昆布をはじめに、ウニやシャケ、ツブ、タコ、ししゃもなど様々な種類の魚介類が水揚げされる日高。そこに横たわる広大な日高山脈麓の牧場では「みついし牛」に代表される極上の和牛も育てられており、ここでは海の幸だけでなく山の幸も一緒に味わうことができるのも魅力です。札幌から襟裳岬に向かう「浦河国道」の道の駅にある「みついし昆布温泉・蔵三」は、そんな日高の海の幸と山の幸をお手軽に堪能できるイチオシのグルメスポットです。海の幸なら海鮮丼&浜男ラーメン「みついし昆布温泉・蔵三」は宿泊と日帰り入浴ができる温泉を兼ね備えたホテルですが、もちろんお食事だけでもOK。ロビーを通り抜けた奥にあるレストラン旅籠で、まずは日高の海の幸を代表する海鮮丼(税込1,480円)をいただくことにしましょう。活きの良いボタンエビにサーモン、イクラ、タコ、ツブなどの地元の新鮮な素材が満載された海鮮丼。このネタを一品一品大切に味わいながらいただくのも良し。丼の上にワサビを溶いた醤油をぶっかけ、ご飯と魚介を一緒に混ぜ合わせて「浜の漁師」風に豪快に喰らうというのもオツなもの。したツブや甘いボタンエビ、コクのあるマグロ、イクラが口の中で混じり合い、「混然一体となった海の味わい」に酔いしれてしまします。ラーメンが大好きという方には、7月11日から9月末の夏の間しか味わうことができない期間限定の浜男(はまお)ラーメン(税込1000円)がおすすめ。▼期間限定の浜男ラーメンツブ、タコ、カニなどの魚貝エキスが溶け込んだスープと麺のコンビネーションは絶妙です。日高自慢のツブとタコの頭文字をとった「T&T's」メニューは近隣6町のホテル・レストランで作られた「ひだか元気グルメ研究会」のコラボ企画で、このラーメンは蔵三のオリジナルとして開発したとのこと。ちなみに、本品以外でも近隣の様似町や日高町でタコとツブを使用したパスタやカレーなどのご当地メニューが楽しめますので、「T&T's」を食べ歩きながら日高巡りをする、というグルメの旅もいいかも知れませんね。それは、日高特産の昆布と餅米粉を食べさせて育てた黒毛和牛で、昆布の「こぶ」と黒毛の「くろ」の文字をとって命名したというご当地ブランド「こぶくろ牛」。この超・こだわりビーフを使ったこぶくろ牛ステーキ丼(税込1500円)は、牛肉好きの方にとって絶対にハズせないメニューです。丼に盛られた厚切りステーキの焼き加減はほんのりと赤身をおびたミディアムレア。一切れをそっと歯に当てるだけでかみ切れてしまう柔らかさで、豆腐のようにツルンと口に入ってきます。上品な和風たれと山ワサビで味付けされたジューシーでさっぱりした肉の甘み、旨みが口中に広がり、あまりの美味しさで意識が幻惑されてしまいそう......。「昆布は赤身にコクを出し、餅米粉は脂身の融点を下げるので脂の甘みをより感じさせてくれる」という、こぶくろ牛の説明内容に違わぬ極上の味わいを堪能しました。蔵三のもうひとつの名物は当館の温泉です。その入浴料はなんと税込440円!札幌街中の銭湯料金の同じ値段で極上の温泉を楽しむことができるので、これは温泉マニアならずともぜひ一風呂浴びておきたいものですね。露天風呂の浴槽は珍しい舟形。目の前に見える海を眺め、潮風に吹かれながらゆったりと温泉に浸かっていると、まるで湯船ごと太平洋を漂っているような不思議な感覚にとらわれてしまいます。壁一面が大きな窓となっている内湯からの眺めも見事で、露天風呂感覚の開放的な入浴を満喫できます。これぞまさに「昆布温泉」。ホテルの方によれば、「お湯に溶け出した昆布のエキスがお肌をツルツルにしてくれるので女性に大人気」とのことでした。海の幸と山の幸で胃袋を満たし、温泉と昆布の湯を堪能。体の「内と外」両方から日高のエネルギーを吸収し、太平洋の遥か西に沈む夕陽を眺めながら満ち足りた気持ちで札幌への帰路につきました。女子二人旅!温泉・やきとり・スイーツを堪能2020/01/2620分で完成!定山渓温泉の源泉でカンタン「温泉卵」づくりに挑戦!2020/01/26罪悪感のないカツ丼。さあ!トークだよ」、北海道テレビ「イチオシ!」、札幌テレビ放送「ジョシスタ」等テレビ番組に出演。北海道内の風水パワースポット紹介者として、また風水の「開運アドバイザー」として視聴者から好評を得ている。全ての記事を見る北海道ファンマガジンとはご覧いただきありがとうございます!「北海道ファンマガジン」は2001年に誕生した北海道ファンのための北海道情報メディアです。Web(記事+動画)とフリーペーパーで、北海道の観光グルメ、生活文化、カルチャー、歴史や自然・ニュース(報道)などをお届けしています。次号のメールマガジンの到着をお待ちください。FacebookTwitterInstagramYoutubeRSS。