雪峰」と合わせたいおつまみレシピローズマリーが香る「豚バラと新じゃがのガーリックオイル煮」YOSHIRO(料理家、トライアスリート)爽やかなローズマリーと、にんにくを効かせたオイル煮。雪峰」と合う味わいに。1豚バラ肉は2cm幅に切り、塩こしょう(分量外:少々)を振る。新じゃがいもは表面の汚れを洗い流し、芽を取り除き、皮付きのまま8等分に切る。アスパラは軸の固い部分を切り落とし、大きい袴はピーラーでむき、乱切りにする。2温めたフライパンにオリーブオイル(分量外:少々)をひき、1の材料を入れる。塩、粗挽き黒こしょうを振り、強火で2〜3分炒め、キッチンペーパーで余分な油を軽く拭きとる。32にAを入れ、ひと煮立ちさせる。弱火で10分前後煮る。・ポン酢を添えて、お好みでつけてどうぞ。・豚バラ肉の脂はすべて使うとクドい味に。にんにくなどを入れる前に一度キッチンペーパーで拭きとってください。新じゃが以外にも、春は菜の花やスナップエンドウ、夏はパプリカやナスなどでも。季節の食材でアレンジして、キャンプシーンでの調理を楽しんでくださいね。雪峰」は、爽快でフレッシュな香りとほんのりと広がる米の旨味が特徴。10〜15°Cでキレを、常温で華開く香りを感じていただけます。スノーピークと朝日酒造による商品共同開発プロジェクト。「アウトドアで日本酒を楽しむ。」をコンセプトに、2017年より始動。雪峰」に関する詳しい情報はこちら。和食料理人である父の影響で、幼少期から実家の店舗で料理の基礎を学ぶ。きき酒師の上位資格である日本酒学講師を当時史上最年少で合格。エイジグループ日本代表でもある。scene04「インスピレーション・ソース。POSTSスタッフが日常生活でも愛用するキャンプ用品をご紹介外でも家でも使いやすい、お気に入りのギア。Dear長く愛着を持って使える、アウトドアギアを贈ろう。Trainer」スノーピーク初のスニーカーが誕生。Style家づかいしたくなる、キャンプギア。17:00土日祝日のお問い合わせ、商品発送はお休みさせていただいております。修理の受付や各種ケアサービスをご用意しております。