ぬちまーす沖縄の方言で「命」を「ぬち」、「塩」を「まーす」といいます。生命を育んできた海水の成分そのままのお塩ですので「ぬちまーす(命の塩)」と名づけました。ぬちまーすのこだわり原料:沖縄県宮城島の海水100%を使用しております。:成分はそのままで、じっくり手間をかけてまろやかに仕上げました。塩自体に旨みとコクがあり、どんな料理にも深い味わいを与えます。・炊飯時に米3合に対し、小さじ1を入れるとお米がふっくらと炊き上がります。・てんぷらや焼肉、しゃぶしゃぶのつけ塩で。素材の旨みを引き出します。・スープやおすましがワンランクアップ・梨やりんごなど季節の果物ともよく合います。※マグネシウムを多く含むため、吸湿性が高くなっており、固まる場合がございます。水に溶かすと海洋成分の結晶が溶け残ることがあります。いずれも品質に問題ありません。