有機釜炒り茶を生産する茶園。Awardsにおいて三ツ星を獲得しました。柚子柿よく甘味の出た干し柿12~13個の柚子の皮を重ね、それを保存性を高めるために縄で巻き上げた、天然素材そのままの手作りの逸品。柚子唐辛子や柚子味噌などの調味料から、丸ごと柚子を使った柚子羊羹まで様々な柚子商品を販売しています。オンラインショップからも購入可能です。柚子を使用したゆずっこや柚子のマーマレードは老若男女に愛されています。大人ジビエ鹿や猪などの肉はヨーロッパでは『ジビエ』といわれ、古来より一般的な肉料理の食材として親しまれています。大人ジビエは日之影で捕れた鹿や猪を加工し、『道の駅青雲橋』等で販売されています。合鴨米や昔ながらのポン菓子など、様々な商品を生産しています。固い田舎豆腐からソフトな豆腐まで、様々な豆腐を製造しています。旬果工房てらす宮崎県日之影町産の煌く果実たちの旬の美味しさをそのままに。材料にこだわり、無添加で作った品をお届けします。みそ工房もとは酒蔵として栄えた福田酒造が、発酵の技術や設備を活かし、みそ造りをはじめました。県内外でも注目を集める栗きんとん栗九里をはじめ、多数の栗商品や加工食品を販売しています。Reserved.メニューを閉じる。