は年平均気温が約14°Cと県内でも低く、また盆地特有の寒暖差のある気候が暑さに弱い牛の肥育に向いており、肉質の良い牛肉ができると言われています。歴史を紐解くと、1310年の「国牛十図」に伊賀牛のことが記載されているほか、「伊賀忍者」は、戦時食として伊賀肉の「干肉」を食して体力づくりをしていたと伝えられ、この干肉こそ伊賀肉の元祖とされています。「肉の横綱」とも言われる伊賀牛は鮮やかな肉色、芳醇な香りとコク、とろけるような柔らかさが特徴となっています。三重県では「自然を活かす技術(人と自然の力)」をコア・コンセプトに、5つの認定基準に適合すると認められた本物づくりとこれに携わる人々を「三重ブランド」として認定しています。電話番号059-224-2395(三重県農林水産部フードイノベーション課)公式URLhttp://www.miebrand.jp/ninteihin/igaushi.htm※料金等については変更されている場合がありますので、お出かけの際は問い合わせ先にご確認ください。東紀州のおすすめスポットも2016.11日ごろの疲れを癒しに温泉へ行こう!リラックスできる三重県の人気日帰り温泉や天然温泉旅館を紹介2016.11三重県には「恋のパワースポット」がいっぱい!恋愛祈願に出かけましょう♡2017.04オフィシャルSNSPR取材レポート春の花の始まりはしだれ梅から。花盛り!掲載日:2020.02.22春の花の始まりはしだれ梅から。旅行の醍醐味はやっぱり現地ならではの「食」を満喫することですよね。伊勢志摩~「伊勢神宮」や伊勢志摩に一度は行ってみたいけど、アクセスが分からないし「なんか遠そう」、と思っている方必見!九州・沖縄から伊勢志摩まで、飛行機や高速船を使えば早く、安く、楽に行くことができるんです。伊勢志摩~「伊勢神宮」や伊勢志摩に一度は行ってみたいけど、アクセスが分からないし「なんか遠そう」、と思っている方必見!北海道から伊勢志摩まで、飛行機や高速船を使えば早く、安く、楽に行くことができるんです。FAX:059-224-5905ページトップ。