500円とにかく風味が良く脂が甘く柔らかい。バラ肉はコクがすばらしいので「能登牛」と並び、ぜひご堪能頂きたい一品です。1,300円ローストビーフはしっとりとしていながら、肉の力強さを感じる一皿。そのままで、お好みで専用のソースをかけてお召し上がり下さい。550円ロゼ色に火入れした焼豚も時間を掛けて作ります。キレイなピンクの肉質は、噛めば噛むほどジューシーで、しっとりとしていて甘く、旨味を閉じ込め凝縮しています。600円キムチも自家製です。漬け込んだキムチは、本場の方も買い求めるほどの人気商品。一度食べたらやみつきに。能登牛を贅沢に使ったとろとろのすじ煮は長時間煮込み、ホロホロととろけます。肉の旨味が出汁にも溶け込み、ほっと安らぐ味に仕上げました。※価格は全て税別表記です。※一部を表示しています。※価格は全て税別表記です。※一部を表示しています。:17:00~23:00(L.O.)定休日:月曜日、祝日の場合は翌火曜日JR各線「金沢駅」から車で20分Tweet|ホーム|肉の話。|ぜいたくランチ|記念日でステーキ|極みの焼肉|一品料理|店舗情報|Cookie情報等の取り扱いについて。