「ねおかんな事」に参加しよう。いい出会いがありますよ。フィードはこちら注目な事(2)美味しい事(23)ワークショップ・ものづくり(22)展示・エキシビジョン・演奏(14)メンテナンス(11)ねおかんマネー(11)Rカフェ(1)編集スタッフ募集『わがやの味(妙高周辺)』レストラン2.0募集おいしくて、楽しい。身の回りや地球の環境がちょっぴりよくなって・・。そんな毎日の食生活を実現したいですよね。い出...etc.」おいしく食べることなら何でも取り込んでいきたいなぁ・・(スタッフの願い)誰でも参加できて、おもしろい。ハートフルな食の情報サイト「わがやの味」をオープンします公開時期は、なんと"未定"。・・ですが、ご協力いただけるあなた次第!?私たちといっしょに作ってみませんか?2005年度版「田舎の味と暮らしミュージアム」について(2007年2月16日追記)「わがやの味」は、「田舎の味と暮らしミュージアム」をベースに取り組んでいきたいと思っています郷土料理は、なつかしい思い出の料理であったり、普段のなんでもない食事であったりします。それらは時代とともに変化し受け継がれてきました。波で昔ながらの小規模な農業が減少してきましたが、生産者の顔の見える農作物。正しい理解のもとに作られた安心安全な手づくりの食品。慣わしや、祭においてなくてはならない行事食。これらもすべて郷土料理と言えるでしょう。郷土料理=郷土の食文化を敬い大切に育てていくことが、地域の宝である人と自然を育み、これからの私たちの生活や心を豊かにするものだと思います。私たち住民と健全に生き続けていけるよう問いかけていきたいと考えました。3.一つの素材(料理)をじっくり研究したい人その他、情報発信したい生産者の方や、コンピュータやインターネットを使って編集作業に協力いただけるオペレーターも募集中です。興味のあるかたは今すぐ以下のフォームより。アクセスお待ちしています。新潟県妙高市楡島128お電話:0255-75-3941email:info@neo-cam.net●メールでのお問い合わせにご対応できない場合がございます。2004-2017Nanbu-renaissance.。