News年末に収穫した大豆を知り合いの農家さんに乾燥選別をお願いしていたのが先日できたよおと連絡もらったので引き取りに行ってきました。全部で200kgちょっと。秋に枝豆売ってたし、とりあえ今年はよしとします。それよりも、何よりも、これで、お味噌が作れます。10年ぐらいこんなことしてますが、まともに大豆も作れなっかたので、しかも今回は小麦もあるので。なんならお米もあるので、麹つける手間はだいぶありますが、100%自家製のができそうです。作るのは、とっても大変。なってやってたんでしょうね。手ばっかりかかります。それが生活の中心だったからそんだけなんですかね。醤油づくりはじめます。夏の育苗もはじまるので、種も整理して。近所のおじさんは、「これだと夏水不足になるぞ」と言っていました。たしかに雪どけ水ないと色々ズレたりして、いつものようにいかないかもしれないですね。気候変動で異常気象でってこれだけ現実におこってて世界中でなんやかんやしてますが、なかなか僕も含め変わらない。行動の変化で大きく変わるんだろうけど。国会中継聞いててもなかなか。わかりやすく、気持ちいい政治家がたくさんいたらみんな投票に行くんだろうけど。みんなそれどころじゃないのかな。八風農園の野菜セットご注文は、下記のリンクより。いなべのおいしい水、土、風ですくすく育った旬の野菜をぜひ!食べてみてください。松風カンパニー|上木食堂|八風農園|岩田商店|フライベッカーサヤTop。