温泉情報カフェフード雨の日ホーム紹介ページ【Prairie】ランチに、カフェに、ディナーに!本格的な料理が楽しめる白馬のカフェレストラン八方尾根カフェフード【Prairie】ランチに、カフェに、ディナーに!本格的な料理が楽しめる白馬のカフェレストラン2019.06.03TweetShare+1Hatena白馬村エコーランドとみそら野の間にある黄色いお家のレストラン、「Prairie(プレリー)」。リラックスした雰囲気で、本格的なお料理とスイーツが楽しめるお店として人気です。Restaurantお店があるのは、白馬村の中でも別荘やペンションが集まるエリア「みそら野」。飲食店が多く立ち並ぶ「エコーランド」の大通りから南へ少し進んだ場所にあります。Prairieは2013年12月にオープンし、今年で6年目のお店です。ランチメニューランチメニューは2種類あります。Aランチ¥1,320メイン料理が、本日の肉料理・本日の魚料理・特製ハンバーグからメイン料理が選べます。柔らかい豚ロース肉に、味わい深い赤ワインのソースが絡み、なんとも言えない美味しさでした。ランチメニューにはパンとサラダが付きます。Bランチ¥1,120本日の生パスタ・ミートドリアからメイン料理が選べます。こちらもパンとサラダ付き。今回は、ミートドリアをチョイスしました。丁寧にじっくり煮込まれたミートソースとホワイトソース、バターライスの相性がよく、焼きたての熱々をいただくのが最高です。ランチデザートは、クレームキャラメル(プリン)。デザートとホットコーヒーは、ランチメニューにプラス200円で付けられます。キャラメルのほろ苦さがクセになる、柔らかい食感のプリン。ランチでお腹いっぱいになったあとに、ちょうどいいサイズです。デサートの種類が半端ないシェフのYoshiさんはホテルに勤めていた経験から、前菜やデザートが得意なんだそう。メニューを見ると、アイスクリームとソルベの種類だけでもなんと7種類以上。全てシェフの手作りです。スイーツは、定番のプリンやケーキなどに加え、季節ごとの「Yoshiさんの気まぐれメニュー」が人気。この日あったのは、「京都宇治のほうじ茶」のアイスクリーム。シェフによると、毎年6月の恒例になりそうな「お茶シリーズ」の新作メニューだそうです。味わいたい!ランチからディナーまで通しで営業お昼12時から夜21時まで通しで営業しており、ランチタイムとディナータイムの間にもカフェとして利用できます。実際、取材中(13時過ぎ)にもカフェ利用の方が何組かいらっしゃいました。白馬村内では14時にはランチタイムが終わってしまうお店が多いので、ランチ難民になってしまうことしばしば。村内のカフェは混雑していてゆっくりできないこともあります。そんな時に、ここPrairieは遅めのランチでも、早めのカフェタイムでも、どんな時間帯にも来れるのが嬉しいです。本格的な味が楽しめる、日替わりのランチ。ディナーには牛ほほ肉の赤ワイン煮など、より本格的な料理が楽しめるそう。ワインや地ビールなどとの組み合わせも楽しめますね。手作りのアイスクリームを始め、季節によって変わるスイーツも豊富なので、カフェタイムにもオススメです。ランチに、カフェに、ディナーに、どんな時間帯でもおいしいものが味わえるPrairie。【パタゴニア白馬/アウトレット】大自然のフィールドと街をつなぐストアhttp://antenna-hakuba.com/introduce/patagonia/白馬駅から八方尾根スキー場に向かうとすぐに見えてくる、大きな山小屋のような建物。スキーやトレッキングなど白馬でのアクティビティの前後に、ショッピングしたことがある方も多いのではないでしょうか。ゴンドラに乗るだけで誰でも気軽に楽しめることから、白馬の観光にオススメです。