当店自慢のパイ生地を練りこみました。甘じょっぱい味が癖になります。『ペルデュ』とはあまり物という意味のあります。余ったパイ生地を使用しているお菓子です。フレンチトーストをパン・ペルデュというのも同じです。当店一押しのミルフィーユ、その製造過程でどうしも発生するパイ生地の端切れ、それをなんとか生かそうと考えたのがこの商品練り込まれたパイ生地がなんともいえない甘じょっぱさと独特の食感を生み出します。※発送パッケージはサンプルです。ご注文いただきました商品はケースに入れて梱包してお送り致します。配送についてご購入はこちらお気軽にお問い合わせくださいブルーコーナーでは実店舗での販売とネット販売も行っております。