夫の直哉を見送ったあとは、長い自由時間が待っている。専業主婦になることへの不安もあったが、広尾に購入した新居での穏やかな生活に、私はすぐに順応した。ブランド物の家具や食器を買い揃え、バルコニーではハーブを育てた。家事がひと段落すると、料理やテーブルコーディネート、ワインについて学ぶ教室に日替わりで通う。そんな優雅な生活に慣れてしまうと、会社勤めをしていた...もっと見る男の価値は、経済力と将来性。私はメインMCの矢崎と私、そして花凛の三人で広尾にある『茶禅華』で食事をすることになった。平日は毎日肩を並べて番組をやっているのに、矢崎から食事に誘われたのは今回が二度目だった。私は花凛からこの食事に誘われた。“安全牌”として私を誘ったのか、それとも普通に、私の顔を立ててくれたのか...港区女子指名率No.1の中華に長谷川京子さんをお連れした!かつては武家屋敷が立ち並び、現在はドイツやフランスなどの大使館が点在。そんな南麻布の閑静な住宅街に、「食通」と「港区女子」から支持を集める中国料理店がある。今年2月にオープンした『茶禅華』だ。大使館員の住まいだった一軒家を改装して作ったという店内はグレーを基調とし、それが、ところどころに配されている李朝の調度品や景徳鎮の器などと相まって、独特のオーラを纏っている。「ドラマティックですよね...カマトト狂騒曲:その女の一挙一動、天然なのか、計算なのか...!?清純派女子アナたち...キャリアも幸せな結婚も、そして美貌も。女が望む全てのものを手にし、したたかに生きる女たちがいる。それは、東京の恋愛市場においてトップクラスに君臨する女子アナたちだ。清純という仮面をかぶりながら、密かに野心を燃やす彼女たちは、現代における最強の“カマトト女”。これは某キー局のアナウンス室で繰り広げられる、“カマトト狂騒曲”である。計算高い彼女たちはどうやって、全てのモノを手にしよう...ハイスペ女子の終わりなき苦悩。「今晩は楽しかったです。LINEに届いたメッセージを開き、楓はため息をついた。ー『茶禅華』は興味あるけど・・・彼とじゃなくていいかな。ディナーを終え2軒目に誘われた時、楓はどうも気が進まず、「明日早くて・・・」とありきたりな言い訳をして別れてしまった。今、そのまま近所の馴染みのワイン...侮れない“商社マン”デート。銀座の超名店で交錯する、男女のシーソーゲーム―ないないないない。ひな子は、麻布十番の自宅マンションの前を去って行くタクシーを見送りながら、激しく頭を振る。今晩は初めてマッスーとの『アピシウス』デートを試みたが、これが意外にも、なかなか楽しかった。「ひな子専属の港区おじさん」という発言は胸にじんわりと響いたし、徹底して下手に振る舞い続けるM気質な彼の姿勢は、知らぬ間にひな子の警戒心を溶かしていた。自分の吐く毒舌や高飛車発...「モテ」を捨てた美女が、唯一甘える“あの男”。『茶禅華』での2on2の会食以来、慶子カップルに紹介された慎太郎からの連絡は、うんざりするほどしつこかった。直感した自分の勘は、果たして鈍っていたのだろうか。朝昼晩と毎日のように鳴りやまない、慎太郎からのどうでもいい内容のLINE通知。ひな子はそれを、綺麗に整えたフレンチネイルでサッとスライドして非表示にする。こちらの空気も読まずに何度も連絡をよこ...「この男、嫌いじゃない」南麻布の隠れ家で挑発にのる女-同年代の男と食事会なんて、久しぶりだわ...。ひな子にとって、“普通”の男との食事ほど気を遣うことはない。何を着て行こうか、もう1時間も服に悩んでいる。相手が経営者や年上の男であれば、ブランド物のワンピースにクラッチバッグとエルメスのバングルを合わせ、ルブタンを履くのが定番だ。相手が30歳のサラリーマンの場合、恐らく“やりすぎ”となってしまう。最初は少量ずつ、食事の後半に進むにつれてボリュームが増える計16品ほどのコースをゆっくり堪能しているあいだに、時間はゆっくりと、優雅に過ぎていく。料理を更に引き立てるペアリングを心ゆくまで楽しむうちに、彼女の緊張も徐々にほぐれ、警戒心はすっかり和らいでいるだろう。...偽りなき幸せの為に。東京で、他人の評価軸に左右されない男性選びはできるのか年上なのに可愛らしい男の人、というのがイノッチの第一印象であった。何と表現したら良いのだろうか。今夜もイノッチは、相手に警戒心を与えない気張らない出で立ちをしている。南麻布の住宅街に佇む話題のガストロノミック・チャイニーズ、『茶禅華』に来ている割には、あまりにもラフ過ぎるかもしれない。いえば、それはまさしく中華料理だろう。間違いのない激ウマ餃子6選むかし、むかし、僕はある男性ファッション誌の編集部にいました。同じオフィスには女性ファッション誌の編集部もあり、現在は食メインのフリーライターとして活躍中の小寺慶子さんもそこで編集者として働いていました。当時から食べることが大好きだった小寺さんに僕は尋ねました。すると、小寺さんは迷いもなく「大宝」と即答。その日から僕は『大宝』の餃子が大好物になりました。麺類のどれも美味しいのですが、二日酔いの日は「タンメン」。酒でやれた胃に野菜ベースのスープが優しく染み渡り、食欲増進に。調子が良い時は「上大盛り(野菜まし)」でオーダーするくらい、好きです。途中でお酢を大量投下して味変して最後まで楽しめる。タンメンに次いで好きなのが、「タケノコ麺」。素朴な醤油ラーメンなのですが、これはビールを頼んでいただくととんでもなく美味しい。タケノコ(メンマ)をツマミにビールをぐいっと。麻布十番は新一の橋が盤石!都内でも指折りの、四川料理の名店。井桁良樹シェフが四川で習得した、伝統の味・技・文化をベースに、現代の感性を落とし込んだ温故知新の美味なる料理がいただける。古き良き四川の香りが千里の先まで漂う、という店名の通り、料理の香りと風味が格別。四川省でシェフ自ら仕入れる香辛料や発酵調味料にハーブなどを調和させ、辛いだけではない、味わいの深さや楽しみ方など、四川料理の奥深さを教えてくれる。...中途半端で世間知らず。麻布十番本店』に呼び出した。...もっと見る定番ルブタンしか持ってないのは、真の港区女子じゃない。靴で判別する港区女子ランクいつの時代も、靴が女性を素敵な場所へと誘う。そこに女性の今後の人生に対する、強い意思が宿る。2017年の東京を歩きゆく女たち。彼女たちは、人生のパートナーとして、どのブランドの靴を選ぶのか。靴なしでは、女の人生は語れない。...東カレ編集長激選!上半期私を太らせてくれた絶品料理たちランチで伺うことが多く、そのほとんどが汁なし担々麺をオーダーしていましたが、この日は激しく二日酔い。アラカルトメニューで一番優しそうな文思豆腐(¥1,944)をオーダーしたのが出会いのきっかけ。...SNSでいいねが殺到!女子会で盛り上がれる春巻3選オーナーシェフの井桁良樹氏は、本国でも忘れられつつある、古くからのレシピの再現を大切にしている。『中国菜飄香』は四川の伝統ある料理をベースに、現代のエッセンスを融合させて料理が食べられるお店。その代表が、強力粉を水と塩で練った生地を、フライパンに押し付けるようにして焼いた皮で包んで頂くクレープのような見た目の生春巻。フォワグラの赤腐乳マリネ、イチジクの桂花陳酒コンポート、チシャトウのピクルス、甜...東京十年ひと昔:2006年の『代官山』は、やっと大人が集まりだした年だった!?この頃に東京カレンダー編集部が注目したのは新しい中国料理店の出現。“中国から料理人を招く”ことがお決まりだったが、2005年から誕生してきたお店は明らかに違う形態だった。20~30席の広さで、オーナーシェフが自ら腕をふるう。それもはっきりと上海、四川など郷土性を打ち出しているのが特徴だ。〆の絶品メシ6品もはやこの汁なし担々麺を食べに、『飄香』に行っているほど好き。甘辛い肉味噌と、自家製の辣油、そして香ばしくも歯ごたえがあるピーナッツ。甘・辛・香、この三位一体のハーモニーはここでしか味わえない。若かりし頃、ドイツ取材で風邪を引き、現地の人になぜか勧められ、生まれて初めて食べたのが担々麺との出会い。あれはドイツ式担々麺(?)ということが後から分かりましたが、即日回復した効能は未だに忘れ得ぬ、思い出の麺となる。あれから幾数年、日本で開眼。これぞ本物と呼ばれる担々麺を食べてきました。どれも食べたくなってしまい、選べない。メニューには、6種類の惣菜と、4種類の麺料理が並んでいるが、他の中国料理店にあるような料理は、ひとつとしてない。“農家楽”といって、中国では都会人が休日を農家で過ごして楽しむ娯楽があり、その時に供されるような料理が並んでいる。四川家庭料理への思いが滲んでいる。魅力は、まず芳醇な香り。熱い口調でこう語るのは、井桁良樹シェフ。美食家たちの間ではつとに知られた名店『飄香』の主人である。この予約のとれない人気店が2012年の暮れ、麻布十番に移転していたことを御存じだろうか。麻布十番店』は、グルメとオシャレの街・麻布十番に相応しく、店内は落ち着いた雰囲気。くつろぎながら本格中華を味わえる。徒歩1分程、『六本木ヒルズ』も徒歩5分程と言う好立地で、近くには人気のスポットも多い。恋も全ては仁義!暮れかけた夕日を背に、昨日のコンサート成功も兼ねて乾杯する二人。仕事終わりの夏のビールは、どうしてこんなに美味いのだ。Part1小川智寛シェフはかつて、フランス各地で3年間の修業を積んだ実力派。素材にはこだわり、野菜はシェフの故郷・福井の契約農家から届く無農薬野菜が主。予約専用TEL050-1705-8284※レストランに直接空席情報をご確認下さい。