わたろぐSEARCHわたろぐ医者が教えるヘルスケア、趣味のグルメや野球についても深く追求するブログです。2020秋田遠征の初夜にうかがったのは、秋田すし匠さん。四ツ谷のすし匠には魅せられてなんとか定期的に伺っていますが、さすがに秋田のお店ははじめてです。学生時代、遠征で毎年きていた秋田ですがおいしいご飯屋さんに行くのははじめて。2020学生時代に年1回は訪れていた秋田県秋田市。駅から歩いて15分ほどのところにある繁華街界隈は久々にみるとかなり人手が減った印象でした。県内の人口減少の影響は少なからずあるようですね。2020実は自分のルーツがある秋田。その地に全国的に名が知れた名店がいくつかあります。今回それらお店の貴重な席にお招きいただいたので、時間をつくって遠征してきました。2020みなさん日々忙しくされていると、どうしても食材を買いにとスーパーなどにいけるタイミングは限られるもの。買いだめできるものならまだしも、野菜やお肉、お魚などの食材にはやはり制限がありますよね。そんな現代社会でオススメした...ランキング参加中。下の画像のクリックをお願いします。)・食べ歩き・野球を愛しています。専門医として臨床・研究・教育に携わりながら、食べ歩きと草野球にも本気で取り組んでいます。