ぶぅログのーとぶぅログのーとBUSHです。冗長ぎみにつづっています。肉うどんおよそ60店舗ほどもあると言われている「吉田のうどん」。これまでその半分の32店舗を食べてきているので、この店が33店舗目。有名な店だというのに、これまでタイミングが合わず未食。店内はテーブル席と座敷。この店もまた多くの吉田のうどん店らしく、一般住宅を改装して店舗とした例だ。壁と手元のメニューを見ながら「肉うどん」を注文書に書いてスタッフのお姉さんに手渡し。こちらはテーブル上の「すりだね」と「天かす」。吉田のうどんらしく馬肉にキャベツ、キザミねぎがトッピングされている。して「天かす」を載せたのがこちら。なんとなくちょっと豪華(^^;うどんは「吉田の」にしては、やや柔らか目。吉田のうどんが初めての(硬いイメージを持った)人に紹介するのには向かないかもしれないが、私的には悪くない。今回は最初から「すりだね」を適量(付属の小さじで3杯ほど)入れてやると、これが大正解。醤油と味噌の合せという吉田のうどんらしい「ダシつゆ」が、すりだねの辛味と天かすの脂分とで見事なほど私好みに。大盛りの器だったからダシつゆの量も多かったのだけど、これは残せないと全汁。これまで後回しになっていたのが悔やまれるお店だったのです。»コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。Toppers@niftyが提供する無料ブログはココログ!。