おいしいコメント1件カシューナッツのまろやかさが特徴のチキンカレーです。鶏もも肉は余分な脂と太い筋を取り除き、ひとくち大に切って塩をもみ込む。玉ネギは縦半分に切り、横薄切りにして耐熱容器に入れる。水大さじ1を振り、ラップをふんわりかけて電子レンジで8分加熱してそのまま粗熱を取る。ニンニク、ショウガはみじん切りにする。トマトはヘタをくり抜き、8つのくし切りにする。カシューナッツは水に浸して10分以上置き、ミキサーでかくはんする。作り方1鍋にサラダ油、玉ネギを汁ごと入れ、強火にかけて炒める。2水分が飛んで鍋底が茶色に色づいたら中火にし、分量外の水大さじ2(2人分)を加えてこそげ取り、ニンニク、ショウガを加えて炒め合わせる。3鶏もも肉、トマト、カレー粉を順に加えて都度炒め合わせ、カシューナッツと水を加え、煮たったら弱火で10分煮て塩で味を調える。4器にご飯をよそって(3)をかけ、香菜をのせる。小さな家庭料理のレストランを営む。E・レシピでは献立、特集などを担当。mogumogu03さん太鼓判なだけあって、美味しかったですね〜!カシューナッツを砕いて入れることでコクが出てさらに美味しいと思いました!また、作りたいです。最近は一人旅をする女性も増えていますよね。お正月anna最大の武器は免疫力!...ウイルスと戦う「最強ドリンク」いまこそ知りたい感染症対策。大人から子供まで大人気のカレー。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。