熱した鉄鍋にひくと、香ばしい薫りが立ち昇り食欲をそそります。私たちの世代が幼少の頃はすき焼きは御馳走でした。親戚が集まった時や誕生日などのイベントで、たまに上等な牛肉が食べられる機会でした。「脂肪の塊」にはおいしいイメージがあります。鶏の唐揚げ、嗚呼なんて脂は美味しいのでしょう。ところが、この美味しい脂が昨今の日本人の糖尿病患者の増加の大きな要因なのだそうです。驚くべきことに糖尿病の少なかった昭和30年代とほとんど摂取カロリーは変わらないそうです。糖尿病などの生活習慣病になってしまうと考えられています。よる豊富な味のバリエーションは素晴らしいです。欧米の鰻や鶏の単純に油で揚げた調理法とは格段の差があります。ヘルシーであるという理由で欧米で日本食がブームになっています。今や中華やフランス料理よりも日本料理が世界で一番かもしれません。「なでしこジャパン」が今も世界一であることには異論がありません。内臓脂肪はだめですが、絵画の裸婦像にあるように腰で少しくびれてヒップで広がるラインを描くような皮下脂肪があった方が古来より魅力的とされています。身も蓋もない直訳のような気もします。「あぶらみちゃん」でしょうか。戦時中に敵国の占領地から馬車で脱出する、たまたま乗り合わせたさまざまな身分の御一行の物語です。小太りの娼婦である彼女です。拠り所にしてきたわけですが、これらは本当に危機的な状況の中では、まず役に立たないものの代表です。食べ物を分けてもらってガツガツ食べます。小太りの女性というのはお人よしを象徴しているようです。確かにおおらかで細かいことを気にしない印象があります。食べたい欲求を我慢することができないという甘さもあります。自分に甘い代わりに他人にも甘いので気楽で癒されます。した女性を好む男が少なくないのもそういった理由もあるのでしょう。太っていても几帳面、痩せていてもおおらかな女性もたくさんいますので誤解のないように。文学作品紹介なのですが、今回まで連載してやっと気付きました。あらすじを書いてしまうと手品の種明かしのようになってしまうのですね。自分たちは上品で教養や良識があると思っている輩が、いかに本性は下品で卑しい人間であるかを知らしめてくれるエピソードについては本を読んで下さいね。※掲載内容は連載当時(2012年2月)の内容です。登録・解除フォームご登録されたいE-mailアドレスを入力し、ご希望の項目ボタンを押してください。場で勉強会情報を発信しませんか?草の根の勉強会の情報を幅広く募集しています。