7-9)について紹介しています。うどん事情に詳しいうっし~さんがおすすめのメニューなど詳細にレポートしています。ツイートこの記事をシェアするツイートうっし~関西のうどん・うどん県の讃岐うどんをメインにご紹介します。感じのまるでカフェのようなお洒落な外観です。『野口製麺所』の店主さん曰く「香川県高松市にルーツを持つ私の曽祖父が、大正の終わりごろに大阪市此花区で始めました。昭和24年、戦争で此花区は焼け野原となり現在の吹田市に移ってきました。」と創業90年の老舗製麺所なんです。お店の前にはメニュー表がイーゼルに掲げられています。お店に入ると麺箱や製麺機が置かれていてまさに製麺所!うどん、そば、中華麺を製麺されていて、うどん店などに麺を卸されています。午前11時前の訪問なのですでに製麺作業は終了。2018年10月に製麺所の一部をDIYで改装して飲食スペースにカウンター6席・テーブル2人掛け1席、4人掛け2席の計16席の併設店をオープン。なんと出前もやっておられ、滞在中も結構電話で出前の注文が入っていました。厨房はこんな感じでセルフではなくフルサービスなんです。メニューにはビールもあります。いう事で、ビールをいただきましょう!アテは、うどんのサイドメニューの天ぷら。注文があって揚げる通し揚げで、熱々で旨い!いただいたのは「きつねうどん」を麺そのままで。いわゆる「ひやあつ」ですが、「麺そのまま」も「ひやあつ」もお店の方に通じませんでした。冷たい麺に熱いかけ出汁でくださいと説明して提供していただきましたが、お店の方は不思議そうにされてました。まっ、ここは讃岐ではありませんからね。製麺所のうどん、もっちりとした食感、優しい味わいでめっちゃ美味しい。海鮮居酒屋もっと見るこの記事が気に入ったらいいね!しよう※本記事は、2019/03/07に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。大阪市在住の毎日のようにうどんを食べ歩く生粋のうどん好き。関西・うどん県を中心に美味しいうどんをご紹介していきます。reserved.この記事もオススメ閉じる。