気になるグルメを忘れるな!!テレビや雑誌で気になった絶品グルメや絶品レシピを忘れないようにまとめておくブロブ。食を通して、健康や美容につながるような「美食」関連の情報や、人気のレストランやカフェ、便利な調理グッズ・キッチングッズなどグルメに関するいろいろな情報を広い範囲でメモしていきます。ブログ移行のお知らせ!!たくさんのアクセスを頂いたのですが、大変重くてご迷惑をおかけしてしまいました。新たな記事はコチラにアップしていきますのでよろしくお願い致します。今後順次変更していく予定なので、その点に関してもよろしくお願い致します。新宿駅から1時間程度ライ麦100%のものやレーズンパンなど素材の旨味を引き出したパンが人気ほとんどのものが低温熟成でじっくり時間をかけて作られています。四角くて中に渦巻き状にシナモンのペーストが入っています。高倉店」の中にあるパン屋さんなんです。中は繋がっていますが入口は別々になっています。温めて出しているんだそうです。その日のオススメ8種類のおかず、パン約5種類スープ・ドリンク・5種類から選べる一口ジュース≫みんな大好き!人気のメロンパン売れ筋ランキング!!【チョコレートケーキを練り込んだシナモンブレッド】シナモンブレッドの作り方まずは、ベースとなる白いパン生地作り小麦粉、塩、砂糖を混ぜたものに酵母、水、2種類のイースト、植物性の油脂を加えて混ぜ合わせます。旨味のあるしっとりとした生地に仕上がるんだそうです。一晩寝かせた生地を茶色のシナモンペーストと合わせます。作れる特別なものシナモンペーストには、ケーキの見栄えを良くする為に切り落とした洋菓子屋さんのチョコレートケーキの生地を使っているんです。無駄なく使用できないかと洋菓子屋さんの「バーゼル」が考え、パン屋さんに提供することにしたんだそうです。茶色いシナモンペーストを作っているんです。チョコレート生地を入れて、深いコクを出したシナモンペースト長く長方形に伸ばした白いパン生地に塗り、くるくると丸めます。これで、焼き上がりのうずまき模様が出来るそうです。(12/23)ファンメッセージを送るこのブログの読者になる更新情報をチェックするブックマークする友達に教えるSeesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。