»たまには料理ネタでもいっつもグチグチだと自分でもイヤんなるから。ことで、ヘルパーさんに来てもらってるけどやるときゃやってますよ、割りとちゃんとね。ナスと牛肉の味噌炒め、ピーマンと三陸のオキアミ&わかめ炒め、ささぎのごま油炒め、ゴーヤと牛肉炒め右の小鉢がゴーヤのおかか和え。う~ん、まぁまぁ美味しく出来たかな。(^_^;油はヘルシーなのを少なめに使ってさっと炒めてあとはお手軽麺つゆで味付け。後片付けして写真を撮って、ちょうど1時間。野菜を切るのは時間がかかるね。ゴーヤは種とワタをスプーンで取ってから2ミリくらいの厚さに切って軽く塩もみ、それからさっと茹でた。苦味もかたさもちょうど良かったよ。台所に立つときはウォークマンで大好きな♪歌をしつこくヘビロテ。そんな時は鼻歌なんかも出ちゃう。~♪そして小さな楽しみグリーンちゃん。↓安くて小さなポット入りのをそのまま入れただけ。右の鉢は小さなポットを5個。枯らさないようにしてるけどこれなら枯れてもすぐ補充OK。»コメントこんにちは(^^)またまた猛暑続きで、体調管理が大変です。そちらも暑いのかな?夜も熱帯夜なので、なんだかもう、ホントヘロヘロです。早く涼しくなってくれないかな~。新鮮なお野菜でおばんざい。良いですね(^^)おいしそう!季節のものは、身体にも良さそうだしね!お父様の介護、いろいろあると思いますが息抜きをしながら、愚痴りながらやるっきゃない、ですね。ご姉妹がいらっしゃるのに、なんだか淋しいですね・・・。我が家は兄が亡くなったので、もうワタシだけです。はー@@@どうなることやら・・・・。09時13分こもんさん、こんにちは~。こっちもまだ32~3度もあって暑い暑い。今もセミの鳴き声が暑苦しいよ。(^^;今年はナスやトマトを良くもらうようになって何かと助かってますよ。今はチョー高齢化社会だから、どっちを向いても介護の話ばっかりだね。やるっきゃないホントにそう。やるっきゃないんだよね。あるけど、こもんさんのいう通り、前向きにだね。