みきかじや村JavaScriptがお使いのブラウザで無効になっているようです。このサイトをご覧いただくにはJavaScriptを有効にしていただく必要があります。¥0カートの中には何もありません。両刃包丁おすすめ商品シリーズみきかじや村が厳選した、両刃包丁のおすすめシリーズを紹介します。ヨーロッパを中心とした海外で大絶賛されている逸品です。全てが手造りの為、生産が間に合わない状態の品でもあります。今回、国内では初の紹介になりました。最高の切れ味!刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号鋼)にステンレス積層鋼(16層)を鍛造した手打品です。刃は錆びに強く、叩いてますので粘り・強度が通常以上にあります。3シリーズ』紹介します。錆びにくい・切れ味が持続する最高級ステンレス鋼(V金10号積層鋼)を中心としたあらゆる独創性のある製品製作をしています。すべてが本鍛造手打ち刃物です。誠貴作にカラーグリップシリーズです。暖かく美しさをイメージしたカラー柄で作りました。可憐で料理作業も楽しくおこなえます。手打鍛造刃はさびに強く切れ味が良く長切れする、そして研ぎ易い『V金10号鋼』を使用しています。積層模様(片側8層)が1丁ごとに違いますのであなただけのオリジナル商品となります。よいこのロリィタほうちょう。多くの人に使ってもらいたい、そして伝統をまもりながらも新しさを追求したいという思いから生まれました。黒打両刃包丁シリーズ。切味・永切れ重視、錆びに関してはあまり気にしない方、おススメ商品です。青紙2号鋼を手打鍛造してますので切味・耐久性は素晴らしいです。錆びてしまうのが青紙鋼の欠点。そこで黒打仕上で酸化膜でコーティングすることにより、サビに強い青紙包丁ができました。V金10号ステンレス鋼を一丁一丁丹精込め、完全手打鍛造によって生産された量産型包丁です。世界中のマニアも唸るホンモノの切味と他の追随を許さないオリジナリティあふれるフォルム。ボディーはアルミ鋳造+アルマイト加工。素材やディテールだけでなく、重厚感ある収納ケースもこだわりました。(ミリタリー仕上ステンシルロゴ入)こだわりにこだわった至極の逸品です。中心としてオリジナル商品を中心の紹介してます。大変人気がある牛刀の和包丁シリーズです。柄が水牛朴柄ですので軽く、どこかモダンなイメージが人気の秘密です。ワンランク上の和式両刃包丁をご覧下さい。ステンレス鋼『V金10号積層鋼(8層)』を使用した、全貫通式包丁シリーズです。切れ味・デザイン、すべてにおいて最高ランクの商品であります。牛刀~ペティまで(全12品)...幅広いラインナップを揃えています。ステンレス鋼『V金10号』を使用した、全貫通式包丁シリーズです。三層タイプですので積層タイプに比べると求め易い価格になっています。牛刀~ペティまで(全9品)...幅広いラインナップを揃えています。ステンレス鋼(V金1号鋼)にステンレス積層鋼(8層)を鍛造した手打品です。刃は錆びに強く粘り強度があります。刃に出る美しい積層模様は同じものが無いので、貴方のオンリーワン商品になります。マホガニ柄シリーズと紫檀柄シリーズがあります。シリーズ藤原小刀製作所おけやブランド三徳・ぺティ包丁の紹介です。青紙スーパー鋼を中心に様々な鋼材で製作してます。薄刃仕上げ切味最高です。