煎茶Tweet8月26日。夏の終わりを告げるかのような涼しい午前に、広島を車で出発。個人的には、今夏最後のかき氷を求めて世羅町に向かいました。そこは、想像を超える風景が広がり、吹き抜ける風の音と、控えめな蝉の鳴き音のみが聞こえる心地よい空間でした。参道は木々のトンネルとなっており、春夏は新緑に、秋は紅葉、冬は雪景色に包まれる世羅町にある今高野山は、弘法大師が開いたといわれる。して栄え、藤原時代初期の秀作、木造11面観音立像(国重文)をはじめ、鎌倉時代の作で墨塗りに金泥や朱で彩色された丹生神社の獅子頭(国重文)など貴重な文化財が数多く残されている。夏は新緑の色彩が美しく、秋は紅葉が見事に彩る。実は、まだあまり知られていない知る人ぞ知る場所で、最近ではSNSを通じて知った観光客が、カメラ片手に県内外から訪れるようになった。築170年の宿坊を改修して再生そんな今高野山にある「福智院」。ふくちいん)」としてよみがった。「雪月風花」という言葉の意味は「四季折々の自然の美しい景色のこと。それを見ながら、詩や歌を作ったりする風流なさまのこと」を指す店まで続く中庭を歩き、のれんをくぐれば暖かい照明に包まれる玄関にたどり着く。どこか懐かしい気分になりながら、店内をのぞくと、およそ30畳あるであろうお座敷が広がる。数百年前には、ここで修行僧が寝泊まりしていたのかと思うと、感慨深い。奥行きがあり、天井は高く吹き抜けている。歴史を感じさせる梁(はり)と柱は、立派だ。店内はテーブル席と、畳のお座敷席。そのお座敷には庭を対面に縁側が伸びている。特筆すべきは、その店内から眺める中庭。四季折々の自然の美しい景色を眺めることができるという。ポイントまた、丁寧に撮影ポイントなる場所があり、そこから映し出される景色は、見事なもの。そんな思いになるぐらい、美しい「絵」だ。写真では感じ取ることが難しい音、空気、肌触りにふれてこそ、その空間がより思い出となる。ベースとなるお茶シロップは濃厚煎茶、濃厚ほうじ茶、濃厚和紅茶の3種から選ぶ。写真は3種+氷蜜と練乳そんな極上の雰囲気でいただくのは、今回の目的でもある「かき氷」。福智院の氷りは身体に馴染む、「やさしい氷り」を目指しているという。Genさんのお茶を使っている。お茶の香りやコクを味わうことができ、後味をひかないあっさりとした口どけは、まさに夏にぴったりの一品でした。氷は9月いっぱいの予定ということで、電話して訪ねることをお勧めします。煎茶(一番茶)」(600円税込)。温かいのと冷たいものが選べるまた、カフェといえばコーヒーのイメージが強いが、ここでおすすめしたいのは日本茶。Genさんは、世羅茶再生を目指して、2016年から世羅で茶葉の栽培を始めました。世羅は茶葉の栽培が盛んだったこともあり、世羅町と茶は深いかかわりがある。そんな世羅だからこそいただける樹齢60年の古木から摘んだ世羅の在来茶を、煎茶・ほうじ茶・和紅茶・浜茶というさまざまな状態で味わうことができる。お茶の楽しさは、淹れる人の思いと、素材の歴史を味わえること。ジェラートは「ジェラート工房ドナ」など、世羅の食材をふんだんに味わえます。季節を大切にし、旬のものを使うからこそ、一品一品が丁寧な味わいです。メニューはインスタグラムで日々更新しているようなので、要チェック。吉宗五十鈴さん福智院をよみがえらせた吉宗誠也さんは、自身が営む花観光農園の観光客が周遊できる拠点を作れば、街中にもにぎわいを呼びこめると活動の一環として、何度も足を運んで持ち主の住職を説得し、2016年に念願の使用許可を得たのです。現在、店を切り盛りする吉宗五十鈴さんの提案で、近くのお店と共存すべく、世羅で栽培されたお茶を中心に、世羅の食材を生かした甘味を扱う和カフェとしてオープン。店内では地元名産品や、農家が作った品を販売するほか、歴史や自然の勉強会やお茶を楽しむ会、味噌づくりツアーなど、地域と観光の拠点としての活動を広げている。カフェといえば聞こえは現代っぽいが、私が感じたこの店は、まさに喫茶。地域の人や地域外の人が集まり、自然とコミュニケーションがとれるサロンだと思う。広島で「お茶」を楽しむ!TweetモノPROFILE堀友良平[妄想好き]学研ホールディングスでエンタメ系雑誌やムックを手がけてきた編集者。芸能・サブカル・カメラ好き。FLAG!副編集長/FLAG!web編集長。広島本通り商店街をパルコに向かって歩き、左に曲がった先に広島国際ホテルのロゴが見える路地に面して、突如現れる自動販売機のようなドアが目印のコーヒースタンド。北側、愛宕町の通りに突如現れるガラス張りのコーヒーショップ。2019年8月にオープンした。バレンタインの贈り物にぴったり!バレンタインまであと1か月。寒い教室で、男子生徒のいつもと違うソワソワした様子が懐かしいと思うアラフォーには、無縁なバレンタイン......。暖冬と騒がれている今季。寒い夜は体の芯から暖まりたい。いうことで、見た目にも温かく、確実に体がポカポカになれる鍋を紹介。海外からの観光客で盛り上がっている宮島エリア。