甘くないサトウの料理とパンと日々の備忘録この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2018-02-03フォカッチャこんにちは甘くないサトウです。20g水は30度くらいがいいんですが、だいたいで大丈夫です。触ってあったかいくらいですかね。材料を全部混ぜて粉っぽさがなくなればOKです。あとは20分後に3折を上下、左右20分後にもう1回あとは鉄板に平らに広げて乾燥しないようにビニールでも被せておきましょう。あとは暖かいところに4時間210度で14分くらい(オーブンによっては変わります)焼くときにお好みでオリーブオイルや岩塩、ローズマリーなどなど昼に仕込めば、夕食には焼きたてフォカッチャすぐ焼かないときは2時間発酵した後、冷蔵庫で一晩、1時間暖かいところに置いたら、同じように焼きます。10:00フォカッチャTweet広告を非表示にする関連記事2017-06-18甘くないサトウのパンおばんですm(._.)mホール兼パン担当の甘くないサトウです。パン旅は道連れ、世は情け米粉パンについて考える。種起こし月別アーカイブはてなブログをはじめよう!gustav_XIIIさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。