共生できる社会は、誰もが安心して暮らせる社会。人体には約75,000、地球上のすべての生物には1000万の酵素が存在すると推定されています。News酵素は、特定の基質が、特定の物質に変化する速度を、大幅に向上させる「触媒」です。酵素がなければ、化学反応によって物質が変化する速度は非常に遅くなります。酵素なしでは、細胞内の化学反応が偶然に起こるまでに7,800万年かかるそうです。生命維持に不可欠な、細胞内のすべての化学反応は、酵素によって可能になります。