パティスリードーナツコレクション」全6種類を、1月10日(金)から全国で発売します。価格は170円(税別)からで、2月下旬頃までの期間限定販売となります。パティスリードーナツコレクション」は、世界的パティシエのピエール・エルメ氏によるフレーバーを表現したもの。「プレニチュード」をほろほろ食感のフィナンシェ生地で表現したとのこと。ミスタードーナツでは、税率はテイクアウトなら8%、イートインなら10%となります。ポン・デ・イスパハン(ローズ&ライチ&フランボワーズ)ピエール・エルメ氏の代名詞とも言える「イスパハン」のローズとライチ、フランボワーズの独創的なハーモニーを、ポン・デ・リングで表現。フランボワーズ風味のチョコとフランボワーズ顆粒でデコレーションした生地に、ローズ&ライチ風味のクリームをサンドしています。ポン・デ・イスパハン(ローズ&ライチ&フランボワーズ)180円(税別)サティーヌファッション(オレンジ&パッションフルーツ&チーズクリーム)チーズケーキを出発点に生まれたピエール・エルメ氏の代表的フレーバー「サティーヌ」をオールドファッションで表現。オールドファッション生地の上に、ムースのようなチーズクリーム、オレンジとパッションフルーツの効いた爽やかな味わいのジャムをトッピングしています。ショコラ」をチョコレートドーナツで表現。ガナッシュホイップ、ガナッシュクリーム、キャンディングアーモンドをサンドしたチョコづくしの一品です。ショコラ(ショコラノワール)220円(税別)クロエ(ショコラ&フランボワーズ)フィナンシェをイメージして開発したショコラドーナツで、ピエール・エルメ氏のショコラフレーバー「クロエ」を表現。ガナッシュクリーム、ガナッシュホイップ、フランボワーズジャムをサンドし、チョコとフランボワーズ顆粒をトッピング。クロエ(ショコラ&フランボワーズ)230円(税別)モガドール(ショコラ&オレンジ&パッションフルーツ)フィナンシェをイメージして開発したショコラドーナツで、ピエール・エルメ氏のショコラフレーバー「モガドール」を表現。ガナッシュクリーム、ガナッシュホイップ、オレンジ&パッションフルーツジャムをサンドし、チョコとオレンジピールで仕上げています。モガドール(ショコラ&オレンジ&パッションフルーツ)230円(税別)プレニチュード(ショコラ&キャラメル)フィナンシェをイメージして開発したショコラドーナツで、ピエール・エルメ氏のショコラフレーバー「プレニチュード」を表現。塩キャラメルクリームと塩キャラメルホイップ、ガナッシュクリームをサンドし、チョコとキャンディングアーモンドをトッピングしています。