|昨夜は野川のライトアップを見に行ったのですが。花も団子も堪能したいワタクシ。昭和館に行ってきました。1年半ぶり?そう、そのくらいぶりですね。今回は予約なしで行ったので席があるかそこが心配でしたが金曜日の夜にもかかわらず、カウンター席は席が残っていました。よかった♪まずは生ビールとお通しのキャベツで乾杯!ひとりの食事って素晴らしい♪(笑)とはいっても、家で両親が待っているのでそうそうのんびり食べているわけにもいきません。焼いてさっさと食べてさっさと帰らねばなりません。(実際、食べている途中で親から電話がかかってきました)まずはタン(ハーフサイズ)。焼き方にコツがあるのです。タンで葱を包むようにして網にのせて中の葱が蒸し焼きになるように両面を焼いていきます。私の大好きなギャラ芯。した食感と脂身の甘さが特徴。久しぶりの一人焼肉、いただきまーす!アミレバー(ハーフサイズ)。網脂で巻いたレバーは食感もサクッとしていて美味しいですよ。タレをつけながら焼くのがポイント。網脂が焦げて香ばしくなったところが食べ時です。昨夜一番食べたかったのがこのブリスケ。大きなお肉をさっと炙って、焼きしゃぶ風にいただきます。ポン酢だれでさっぱりと。ここで小ライス投入!ブリスケでライスを巻いていただきます。短冊カルビと中落カルビと迷って、短冊カルビ。脂がのっててやわらか~い。ハラミ(ハーフサイズ)。七輪の上に舞い上がる炎も何だかうれしい。家ではこんなことできませんからね。ご飯とお肉の黄金コンビ。[米肉]という漢字を作ってもよいのではないだろうか、とさえ思います。[肉/米]の方が雰囲気が出るだろうか......と、まあ、そんなバカなことを考えつつ食べ終えました。ふぅ、久しぶりのホルモン本舗、美味しかった!やっぱり焼肉は一人に限ります。(←そうか???)人に気兼ねなく、自分の食べたいものを自分のペースで焼いて食べられますからね。ところで、昨日のお昼はトリエのスタバに行きました。リザーブ店なのでリザーブのお豆を。これ、水洗式のコーヒー豆なのですが、ちょっと乾燥式のようなフローラル感やハーブ感があって南米産の豆にもかかわらず、アフリカの豆のような風味がありました。挽いた瞬間にマンゴーのようなトロピカルな香りがしてその変化がなかなか面白いコーヒーでした。グリーンベジタブル&バジルを食べたから。野菜のラップサンドなので、さっぱりしていて夏向きの味ですね。アボカドやクリームチーズのねっとりした食感とバジルやパクチーのグリーンなハーブの香りで好みが結構分かれるところだと思います。(笑)で、ちょうど食べ終わった頃にアメリカンスコーンのテイスティ・パーティーという無料のイベントがスタート。勤務時間外のPTRさんやトリエ京王調布のスタッフさんたちばかり。アーモンド&バニラを試食できました。一緒に提供されたのがパイクプレイスローストでしたがよりナッツの香ばしさが引き出されて相性の良い組み合わせでした。今日は二胡レッスンだったので目黒方面。目黒セントラルスクエアのスタバでちょっと休憩。フラペチーノ」を飲んでみました。相変わらず商品名が長すぎです。(笑)なめらかに注文できませんでした。次回からはメニューを指さして「コレ」と言うしかありません。(^^;)今回はソイ変更、ホイップ増量、チョコレートソース追加、キャラメルソース追加です。アーモンドの風味がしっかりしたフラペチーノでアーモンドチョコを食べているような感覚です。カロリー?そんなことは気にしちゃいけません。他のドリンクへのカスタマイズにも使えます。キャラメルマキアートやバニラフラペチーノなんかに使っても絶対美味しいと思います。あまりに久々すぎて衝撃を受けました。いつの間にか大戸屋では注文にタブレット端末が導入されていて口頭での注文はできなくなっていました。今回は6人で行ったので、タブレットで注文すると時間がかかりすぎるため店員さんに直接オーダーをお願いしようと思ったら「タブレットからお願いします」と断られました。何ということでしょう......で、四苦八苦しながらタブレット注文。目的の料理を表示させるまでがなかなか大変だったんですよ。私は「彩り野菜と炭火焼きバジルチキン定食」にしてみました。ご飯は少なめのしそひじき五穀ご飯。言ってしまえば、盛り付けが雑。野菜ドレッシングは人参たっぷりで美味しかったですけどね。その他、「鶏むね肉とたっぷり野菜の香辛だれ定食」とか「真だらと野菜の黒酢あん定食」などを注文した人もいましたがこちらも盛り付けがちょっと雑。店員さんが外国人のため、片言&アクセントが微妙で何の料理を持ってきたのか1回ではわかりかねました。2回くらい聞き直して、「ああ、それは私」みたいな感じ。飲食店のバイトさんもなかなか大変ですね。そんな感じの2日間でした。guestTwitterに対応しました!ブログの更新がなくても(!)、私の動向が分かります。(^^;)tweetは、1日ごとにまとめて更新されます。まとめ記事等で画像を使用する際にはご連絡ください。(02/12)今週のご飯。(04/02)Trackbackミュージアムに行きました。(06/13)モモとコモモと過ごす日々:再び、アヤシの儀式。days新装オープンしました。おいしいモノ集めました。リサーチいろいろアンケートに答えてポイントを貯めると、三菱UFJニコスギフトカードに交換できます。