ついてお話させて頂きます。難しい話になりそうですが、結論としては、しっかり噛むと、「いいことがいっぱいある」ということです。思考を司る重要な場所です。認知機能の低下傾向にあることが分かっています。食物を歯で噛み砕き、それに唾液を混ぜ合わせ、よく噛んで飲みこむという一連の行為のことで、この行為をするには、顎をしっかり動かす必要がありますし、しっかり唾液も分泌させなければなりません。それには舌も上手に使わなければならず、普段私たちは何気なくしている行為ですが、たいそう複雑な運動の組み合わせが要求されます。幼稚園児~大学生に「1日3回、10~15分間、毎日ガムを噛んでもらう」というテストをしたら成績が上がったという実験結果があります。噛むことが脳を刺激させ、脳の血流量が増え、活性化されたということです。手や指の運動で脳が刺激されるというのは良く聞きますが、「噛む」ということも脳の活性化に大変有効であるという事です。軟らかい食べ物より硬い食べ物の方が、より、脳を活性化させます。向上、骨粗鬆症の予防、免疫力の向上、心身のリラックス作用など、しっかり噛むことは「いいことがいっぱいある!」ということです。噛んで、元気に毎日を過ごしましょう。二第一項の規定に基づき臨床研修を行う施設として指定されています。