香港国際空港と市内を結ぶエアポートエクスプレス(機場快線)乗車券が、KKdayならお得な30%割引です!現地で切符に引き換える必要がなく、予約後に届くQRコードでそのまま乗車可能。香港駅または九龍駅から主要ホテルへのシャトルバスもご利用いただけます。2019.03.18香港のレジャーのひとつ【BBQ】。日本では夏に行うアウトドアアクティビティのイメージですが、香港は真冬でもやります。暖かいんだもん(笑)。日本も香港も、恐らく今くらいの気候が一番BBQを楽しめるのではないかと思います。さん主催の『バウヒニア女子会』イベントのBBQ会があったのでお邪魔してきました。ワタクシ、何を隠そう初港式BBQでございます。日本のBBQと何が違うの?その1自分で焼く!日本式のBBQだと、焼き担当がいて、どうしてもその人のお任せしがち。いうのってアウトドアが得意な人だったり、お料理が得意な人だったりが任せられるのですが、港式は自分で食べるものは自分で焼く!それが鉄則です。その2大きな串に刺して直火焼き!日本式は鉄板や網の上で食材を焼きますが、港式BBQは大きなY字の串に食材を刺して直火焼きです。ビニール手袋片手に、肉類をググっと刺します。焼きながらおしゃべりをするのも港式BBQの醍醐味のひとつ。その3味付けははちみつ!港式BBQの鉄則、味付けははちみつ!肉が焼けてきたら何度もはちみつを塗ります。この甘みがクセになります。その4トーストも焼いちゃうよ!トーストも串に刺して焼きます。おしゃべりに夢中になってるとまる焦げになっちゃうよー!その5デザートはマシュマロ!BBQのシメのスイーツはマシュマロ〜!大きなマシュマロをブスっと刺して軽く焼いたら出来上がり。香港駐在時代に1度だけ参加する機会があったのですが、どうしても都合が付かなくなって急遽不参加しちゃいました。噂には聞いていたけど、はちみつ味とマシュマロ・・・やっと体験(笑)。肉とはちみつ、合います!肉が柔らかくなるのではないかしら?これはおうちでもやりたいなぁと思いました。マシュマロ焼きもいいよねー。焼いて食べるなんてBBQじゃないと出来ないし。日本のBBQだと誰かに任せっきりになってしまいがちだけど、港式なら自分のものは自分で、そして焼いてる時間でコミュニケーションが取れるので楽しいかなー。昔、港式BBQで合コンとかしてたけど、今でもやってるのかしら?今度は現地でBBQ参加したいなぁと思います。香港・マカオ・中国旅行中のネット接続に必須のポケットWiFiレンタル。KKdayでは通信量が無制限、インターネット使い放題のモバイルルーターを格安で提供中です。香港国際空港での受取・返却は深夜・早朝便でも安心の24時間対応!現地到着後すぐにお手持ちのスマホが使えます。9/26(土)、27(日)にお台場・東京ビックサイト(東京国際展示場)にて開催される【ツーリズムEXPOジャパン2015】。Taxi我らが香港迷男子、クレイジーケンバンドのボーカル・横山剣さん。過去に『アナザー・スカイ』に出演されて、剣さんは小学校のときの香港に訪れて以来、香港迷さんなのです。~秋の候~」が終わりました。ご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました。さんの『まんじゅう祭』写真展。Sumida香港ブロガー。1999年より香港へ2年駐在。主婦、OL、ブロガーの3足の草鞋を履きながら、日々、恋する香港を想う。香港の楽しさを多くの方に伝えるべく、ブログやSNSにて香港の最新情報、オススメ情報、ウンチクネタを配信。東京にて定期的に香港迷向けイベント『香港ウンチク話座談会』を開催中。仕事のご依頼等はこちらまで。Sumida香港ブロガー。1999年より香港へ2年駐在。主婦、OL、ブロガーの3足の草鞋を履きながら、日々、恋する香港を想う。香港の楽しさを多くの方に伝えるべく、ブログやSNSにて香港の最新情報、オススメ情報、ウンチクネタを配信。東京にて定期的に香港迷向けイベント『香港ウンチク話座談会』を開催中。仕事のご依頼等はこちらまで。Instagramスポンサーリンク。