冷凍食品というと、生の食品よりも味が落ちるイメージがあります。ひろは、そんな冷凍食品のイメージを払しょくするべく、「これが本当に冷凍だったの?」と驚くようなクオリティーの加工品を提供しています。活魚屋だからこそ作ることができる、これまでと一味違う加工品をご堪能ください。三国貿易で世界の海産物をより美味しくより身近にインドでとれたワタリガニや、ニュージーランドでとれた金目鯛を、ベトナムの自社工場で加工食品にして日本に輸入したり、ウニやワタリガニのほぐし身、牡蠣のむき身などを韓国から生のまま空輸するなど、世界の海でとれる海産物を、より美味しい状態で日本に届ける技術とネットワークがひろの自慢です!ISO22000規格を取得した国際規格の食品安全性ISO22000規格とは、製造から出荷までの安全を工程ごとに管理する方法により、消費者へ安全な食品を提供することを目的とした食品安全マネジメントシステムに関する国際規格です。生食用ひろのこだわり!完全殺菌冷凍。生食刺身・刺身盛り用。串うちをしてありますので、のばす手間を省きそのまま調理に入れます。