Blog(ブログ)しずる!写真グルメガイドオススメのレストランとメニューを写真で紹介する”本能直撃”グルメガイド。人気の「薄切りバラ弁当」を出す「はつだ」。伊勢丹では、午後には弁当が売り切れてショーケースがガランとしている。それほど人気ならば、お店のほうも行ってみなければと、向かった店舗は、修学院の住宅街にある。焼肉もなかなかで、全体にしっかりした味のタレと多く入った刺しが特徴的で、ごはんによく合いそう。山椒をかけたタン塩も、一風変わっているがなかなか美味しかった。お弁当に使われている薄切りバラ焼きは、お店でも注文可能で、レモンをしっかり効かせたおろしで食べるのだが、弁当とはまた違った美味しさ。赤いドアが目印のお店の外観。店内は、カウンターとお座敷があり、低いカウンターからお店の方の仕事が見える。カウンターに陣取り、お店の方に焼いてもらいながら進めるのがいいお店なのかも知れない。僕らは人数もいたので、お座敷でセルフ焼き。お通しに、サラダとキャベツが出てくる。キャベツはタレが絡んでいる。白菜キムチ(300円)が安い。レバ刺し(500円)も安い。ロース、カルビ系のしっかり値段の割にはサイドディッシュがリーズナブル。タン塩(1,200円)は山椒が振りかけてあり新しい味わい。しびれ、香ばしい山椒とタンが合うとは意外だ。最上級のタンはさておき、通常のタンを美味しく食べる工夫としては東京でももっと見かけてもいいかもしれない。上ロース塩(ポン酢、2,500円)は、辛めのポン酢タレにつけて食べる。