11月24日の「和食の日」を中心に和食給食を推進する「だしで味わう和食の日」の昨年実績を報告した。参加校は一昨年の8513校を上回り、過去最高となる9498校に拡大。全国各地で和食文化に触れる取り組みを実施し、228万人がだしのうま味を体験した。節供にまつわる食を楽しむ機会を作り、継続・発展させる五節供や出前授業とともに、児童が和食文化に興味を持つ重要なプロジェクトとして今後も推進していく。講演で並木崇WWFジャパン国内グループ長は「お米と環境問題の関わり~WWFジャパンの取り組み~」と題し、水田の生態系を保全するプロジェクトを紹介。農業の近代化などに伴い、水田や水路に生きる生物の保全が難しくなっている現状を説明し、生きものの保全と農業の両立について理解を深める啓蒙活動やワークショップの開催を報告した。全国各地で栽培しているブランド米の歴史や品種について解説。2月25日PickupリテールAI技術をトライアル長沼店へ導入/リテールAIプラットフォームコーヒーじゃダメなときに。