グルメ・食事LINE!池袋駅西口から立教大学方面に向かったところに「生粋(きっすい)」というラーメン屋さんがあります。魚介系のダシですが独特な生臭さなどもなく、むしろ焼きサンマの味の良いところを堪能できるといいます。そのような味とはどのようなものなんでしょうか?味は濃厚ということですが、ぜひ下の生粋(きっすい)の口コミ情報を読んでみて下さい。スポンサーリンク焼きサンマを食べているような香りと味を堪能!生粋さんは、魚介のダシのスープなのですが、ダシが効いています!というより、本当に焼きサンマを食べている時のような、サンマとしょう油の濃厚な香りと味が楽しめるラーメンが味わえます。場所は池袋駅西口から立教大学方面に行ったところにあります。お店の外装にも、七輪とサンマがどーんと使われているので、すぐわかります。スポンサーリンク池袋の西側に土地勘がない方は、初めて行くときは迷ってしまうかもしれません。駅前のごちゃごちゃうるさい感じもなく、(わたしは女性なのですが...)ひとりでも全く気になりません。狭めの店内なのでひとりかふたりで行ったほうが良いと思います。わたしは普段、あっさりめのしょう油ラーメン、もしくは塩ラーメン派なのですが、生粋さんのラーメンは、普段好んで食べているものより、味が濃厚です。魚の枯れ節や魚の独特な生臭さやエグミがなく、焼きサンマの良いところを堪能できる、店主の方の非常に丁寧な仕事ぶりが感じられる一品だと思います。生粋の魚介のダシで生粋の味。何ともマッチングの良い語呂ですね。池袋駅の西側にラーメン店「生粋」があります。場所が分かりづらいですが、外装に七輪とサンマの絵柄が有るというので探して見ましょう。サンマとしょう油の濃厚な香りと味をお楽しみください。