各教室の詳細など、お気軽にお問い合わせください。大さじ1作り方ひじきはサッと洗って、水に20分漬けてもどし、ザルに上げて水気をきる。にんじんは4cm長さの細切り、油揚げはタテ半分に切って5mm幅の細切りにする。鍋に油を熱し、ひじき、にんじんをサッと炒め、だし汁・砂糖・しょうゆを入れて軽く混ぜ、油揚げを加え、落としぶたをし、中火から弱火で20分煮る。汁気が無くなったら火を止めて5分蒸らして出来上がり。technology.。