ちなみに肝心のお味ですが、人によっては好みが分かれるかも。身はふわっと柔らかく、脂も乗りすぎず少なすぎずほどよい感じですが、味付けはかなり甘味が控えめ。関東風のため皮まで柔らかいため、関西風のパリっとした感じが欲しい方には物足りないかもしれません。見た目に反してわりと食べごたえがあります。ギリ20代男性の私が食べてもうなぎ重箱(3枚)は腹八分目以上の満足感でした。2枚で良かったくらい......。2017年3月19日時点のもの。