和食にも洋食にも合うナスのアレンジ料理です。公開日:2012/06/11更新日:2012/06/05下準備ナスはガクを切り落とし、幅5mmの輪切りにする。分量外の塩水に10分放ち、ザルに上げる。ボウルで<合わせダレ>の材料を混ぜ合わせる。作り方1フライパンにゴマ油を強火で熱してナスを炒め、ナスがしんなりしたら<合わせダレ>のボウルに加えて混ぜ合わせる。2(1)にかつお節を加えて和え、器に盛る。じゃがぱんさん生姜が入ったタレは、さっぱりしていてナスとの相性は抜群だと思います。OLIVEさん全体に焼き目が付いた方がすきなのでナスを小さめに切って、炒めてみました。カツオ節と醤油とショウガ、いい風味です。ごま油の香りもきいておいしかったです。ch!!さんナスを薄めに切っているのでスグ火が通り、後は合わせダレに絡めるだけなので簡単に作れました♡おかかの香りがよく美味しかったです。最近は一人旅をする女性も増えていますよね。お正月anna最大の武器は免疫力!...ウイルスと戦う「最強ドリンク」いまこそ知りたい感染症対策。大人から子供まで大人気のカレー。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。