「筏の上のレストラン」ムービーが完成!東九州バスク化構想の実現にあたり、宮崎県延岡市の豊かな食材と食の街としての魅力を県内外へ発信します。25g[作り方]パティシエールの材料を暖めながら混ぜ、生クリームと1:1でのばす。グレープフルーツとジンのグラニテを作っておく。冷えたグラスにクレームパティシエール、オレンジソース、ハチミツ、ナッツ類、グラスマスカルポーネをアーモンド状にのせ、脇に次郎柿と焼きみかん、最後にグラニテを。