LINKメニューの一部をご紹介いたします。峡南地域の手作りにこだわった食材の数々をご覧ください。1企画に10品程度を選定しご用意いたします。※季節にあった食材を使用していますのでメニューが異なる場合もございます。詳しくはスタッフにお問い合わせください。白和え季節の野菜を使い、ごまの香りが食欲をそそる一品です。地菜炒め地元で栽培された野沢菜を漬け、塩抜きしたものを炒め煮しています。生野菜サラダ季節の野菜をふんだんに。スティックサラダスタイルもあります。地元特産品ドレッシングやディップとどうぞみみほうとう富士川町(旧鰍沢)の郷土料理でほうとうの麺の形が独特です。この形は幸せをすくい集めるという意味が込められた縁起物です。昔懐かしのいなり寿司です。シンプルで甘めな味付けは地元おかあさん手作りならではお赤飯お祝いの際にぜひご利用ください。米ももちろん地元産です。太巻きおばあちゃんの手作りの太巻き。具材の入った懐かしい味です。