「多分大丈夫です」と答えましたが、気配りが嬉しいです。数種類の魚介と豚骨、鶏ガラのスープはかなり濃厚です!それぞれの主張が強く、喧嘩している感じかな。したスープですが、ちょっと私にはワイルドに感じます。麵リフト~フランスパン用の強力粉を配合した自家製麺は、つるりと色白美人さん。力強い食感でとっても美味しい!そのまま食べても美味しいし、粗塩に付けたら、バッチグーでしょう!あと、トマトとかのスープで食べてみたーい麺は洋の感じですし。スープの中にはチャーシュー、姫竹のスライス、ナルトの細切り。