パンにはさんでもいいみたい!!いつもありがとうございます!!----------------------続きはままぱら食堂です。マヨビビンバ丼」の続きを読む】ままぱら食堂開店です。今日はこの間ぴろぴろたんが作っていたマヨナムルでビビンバ丼を見て、ビビンバ丼が私を呼んでいたので、ちょっとアレンジして作ってみました。焼肉のタレで一人土鍋で作るビビンバ丼はぴろぴろたんのところにあるよー。これがめちゃくちゃ食欲そそります。小さじ11.ほうれん草、もやし、人参は食べやすい大きさに切ってそれぞれゆでてマヨネーズ、すりごま、にんにくのすりおろしでマヨナムルにします。2.ひき肉は炒めて塩、こしょう、オイスターソースで味付け3.ご飯をごま油で炒めてどんぶりにわけます。4.1,2をご飯の上に並べます5.上に半熟目玉焼きをおいて6.ビビンバ丼のたれの材料を全部ませて、好きなだけかけていただきます。ほんとこれたまんないよー。すっごいおいしかったです。兄さんはぴり辛だれを結構かけたのに、全部食べて「おかわりーー!!」ないです^^;ゆうとしーくんにはぴり辛だれなしで。かあちゃんもおかわりが欲しかった。辛いの好きだけど、もう少しまろやかなのがほしかったのでこれ最高です。ピリ辛なんだけどマイルド。素敵なアイデアレシピありがとう!!最後まで読んでくださってありがとう。昨日はゆず風呂に入ろうと大根なますを作って、そのしぼったあとのゆずをお風呂に浮かべておきました。今日はあったまったぁぁぁぁ。ゆず風呂は体あたためる効果もあるもんね。私最後に入りましたら・・・なんじゃこりゃー(-_-;)ゆずでは足りなかった彼らは、みかんを一人一個持って入り、中で食べながら、皮を浮かべ、その皮をびりびりにちぎったものやかすがお風呂にいっぱい浮いていた。ええ、ええ、入りましたとも。残飯風呂に見えないこともない状態だったけれど。ざるとビニール袋持って入りました(T_T)ざるですくいまくったよー。どなたかも同じ目に合われたとか言ってたっけな。これ掃除する人がいなかったらお風呂つまります。おかげであったまりましたー。ゆずとみかん効果なのか、ざるですくいまくってのぼせたのか。続きはままぱら食堂です。クリックよろしくお願いします(^○^)/【「えびのかき揚げとかぼちゃ煮」の続きを読む】ままぱら食堂へようこそ今日は昨日の晩御飯のご紹介です。鶏ひき肉入れたけどなくても十分おいしかったです。酒、みりん、砂糖、しょうゆ全部大さじ2たいして煮物は食べないとうちゃんが、お、今日のかぼちゃはうまいって言ってくれました♪それから問題の大根なます柿とかにんじん入れれば紅白できれいだったんだけど、疲れたのでやめた笑ゆずは皮はお風呂に使うので、果汁をしぼって入れただけですがおいしかったよー。それから、エビフライとかき揚げかき揚げおいしかったー。変だけど、一応これで4つぐらい丸いのが入ってるよ。最後まで読んでくださってありがとう。Sun【eduブログで子育てエピソード】季節感と手作りおやつ今日は冬至ですよね!!冬至は一年で一番昼が短い日この日にゆず湯に入って体をあたためたり、かぼちゃを食べて抵抗力をつけたりすると風邪をひかないらしいです。今月のedu子育てエピソードのお題は「脳にいいこと、悪いこと」です。子育てブログ集に入れていただいたので参加してみようかなと。いえ、恥ずかしながらうちはゲームはさせません!などと胸張って言えないので(^^;;、食に関するお話をしてみたいと思います。さっきも書いたように今日は冬至。冬至にはかぼちゃを食べるっていうのは有名ですよね。クリスマスにはチキン(これは決まってないか・・・笑)大晦日には年越しそばお正月にはおせち、お雑煮お正月が終わったら次は1月7日に七草粥こんなふうに季節によって行事食ってたくさんありますよね。この季節は行事食が目白押しです。いう季節を感じさせる食、イベントを家族で楽しむことを私は大事にしたいなと思っています。私がそんなふうに育ってきたから、子供たちにもそれを感じてもらいたいなと思ってます。行事食には昔の人の経験で培われた知恵があふれているんですよね。栄養素なんて調べる研究なんかなかった時代から伝わってきたものが、なんでも分かるようになった今、見直されているのはすごいことだと思います。今日はかぼちゃを料理しながら子供たちとお話してみようかな。野菜の保存がきかなかった昔、保存のきくかぼちゃはとっても貴重な栄養源だったんだよー。かぼちゃには風邪にうちかつ栄養源がたっぷりふくまれてるんだよーなんて言いながら(*'ー'*)て今調べたんだけど(*^^*ゞまぁなんていうか行事ごとは大事にしようかなって思ってます。イベントをとおして、季節を感じたり、家族での思い出を作っていくことって子供の脳によさそう。?ww続きはままぱら食堂です。今日はカフェ子供の脳にとってもうひとつ大事なこと手作りおやつ。働き始めたらとてもできないんだけど、今だけでも学校から帰ってきたらおやつが待っている、そんな感覚を味わってもらいたいなと思っています。これまた私がそうだったから。母はずっと看護士をしてたから不規則でいないことも多かったんだけど、かわりに伯母がいつもおやつを作って待っていてくれました。今日はなんのおやつかなって思いながら学校から帰るのが楽しみでした。最近では、ゆうも学校から帰るなり「今日のおやつなにーー???」というようになりました。ま、私が食べたいからってのが大きいけどね笑ちょっと前までメレンゲなんてあわ立てたこともなかったんだけど。時間のないときは朝残した食パンの耳を揚げて砂糖かけたものとかおいといたり、そうそう、最初に作ったのはすっごく簡単なパウンドケーキでした。2カップ混ぜてパウンド型に入れてオーブンで焼くだけ笑150度で50分。バニラとかチョコとかいろんな味で楽しめます。これを最初に作っておもしろかったので、お菓子いろいろ作るようになりました。今日はお休みなのでちょっと豪華にレアチーズケーキまあ兄さんがずっとリクエストしつづけていたもの。ビスケットを砕いて下の生地にして、クリームチーズと生クリームとヨーグルトを合わせてつくりました。一人でほとんど食べちゃいました。最後まで読んでくださってありがとう。Satパンでキッシュ今日もシチューモニターおつきあいくださいね。あさごはん、ひるごはん、おやつのレシピ募集ってことであさごはん考えてみました。パンでキッシュ食パンをうつわにしきつめてキッシュを中に入れて焼いてみました。食パンがさくさくです。いいうつわが一枚しかなくて、これ以外はパンを下にしきつめてパングラタンみたいにしたんだけど、子供たちはこのパンの器が気に入ったみたいで取り合いになっちゃいました^^;作り方ってほどのもんじゃないけど、続きを見るで。兄さんが卒業文集を書く時期になったみたい。「今度国語の授業で書くから、かあちゃんの文集が見てみたい!」というので実家に連れて行きました。私も何書いたか忘れたわ。なんか修学旅行の思い出だったのは覚えてるけど。何度も何度も書き直しさせられたんです。自分の書いた字がそのまま載るから、一文字も間違えられないし綺麗な字で丁寧に書かなくちゃいけないしで。一緒に卒業文集をめくりながら、なにやらこそこそ言ってます。「なんかマイナス思考な作文だよなぁ。「そうねー」とかなんとか。はっ?(ーー;)私も読み返してみました。なんか最初のほう、修学旅行に行きたくないって書いてあって、新幹線が嫌いとかなんとか。行ってみたら、とても楽しかった。これしてあれしてこれしたみたいなこと書いてありました。昔の作文って、おもしろいですね。兄さんはどんなこと書くんだろうな。--------------------------ひまあゆさんが豚平焼を作ってくださいました!!ヽ(*⌒∇⌒*)ノ::・'゚☆。