新荘コメントを投稿お気に入りに追加https://www.taipeinavi.com/special/80004675URLコピーURLを長押しするとコピーできます。食べ物も見過ごせません!こんにちは、台北ナビです。今回は、新北市新莊區にある輔仁大学を訪れ、学校の特色を生かした名物グルメを直撃しました。12学部を抱える私立の総合大学。毎年12月になると、カトリック教系の学校らしくクリスマスの雰囲気が漂いますが、夜になる前に学生たちが愛する味を楽しんでみてはいかがでしょうか。新荘線に乗って地元の空気を満喫しよう!!1月5日にMRT新莊線が開通!いままで車やバスでしか行けなかったエリアで、新たな見どころを発見しました!量もたっぷり、安くて旨いソフトクリームはいかが?「輔大食科冰淇淋(ソフトクリーム店)」ソフトクリーム店の外観はい、どうぞ~食品科学科が、1983年から学生たちの実習の場を設ける意味で営業をはじめ、現役の学生が接客、製造、管理を行うソフトクリーム店。場所は、このあと紹介する学生たちが運営するカフェの奥にあります。コンビニのものより量が多く、値段も30元と安いのが魅力。バニラ、チョコ、ミックスの3種類ですが、いずれも甘すぎず、くどくなく、あっという間に食べられます。ハロウィーンなど時期によっては、学生たちが開発したオリジナル風味やカップタイプのアイスクリームも登場しますが、高い注目を集める毎年12月初旬の土曜日に行われる学園祭は、約2時間の列ができることもあります。営業時間は月〜金の12:00〜17:00。上のボードにオススメや人気メニューが書かれていますボリューム満点のサンドイッチタイプのワッフル日本語メニューもあります学生が運営している店ではありませんが、輔仁大学の学生たちが愛する味として10年以上高い人気を保っている店です。「和平学苑」と呼ばれる男子寮の地下にあり、ドアを開けるとワッフルを焼く香ばしいにおいが食欲をそそります。最大の特徴は、小腹を満たすスイーツタイプから、食事どきにお腹を満たせるサンドイッチタイプまで63種類のメニューがあること。人気が高いもの、オススメ、売り切れのものは掲示されているメニューのボードでチェックできます。今回、ナビは学園祭限定のエビめんたい味の試作品をいただきましたが、常に新しいメニュー作りに力を入れていて、みなさんが訪れた時には新しいメニューに出会えるかもしれません。営業時間は、月〜金が7:40〜19:00、土が10:00〜18:00。正門から歩いて2、3分のところにあるカフェ店内の様子パンも販売しています以前、学校名物だった菠蘿パンのお店と入れ替わるような感じでパンを売り始めたのが、このお店。餐旅管理学科の技術協力を受けた自家焙煎のコーヒーが売りのカフェでしたが、今ではアイスクリームやお土産になりそうな大学の記念品も売っています。コーヒーの味と香りだけでなく、カフェラテとミルクティが70元、手のひらサイズの菠蘿パン2個入りが35元など、いずれも100元以下に抑えられた価格設定が学生たちをひきつけています。名物を意識した(と見られる)抹茶あずきクリームの菠蘿パンも65元で売られていますが、パンは近年高まる健康志向と食の安全問題を考慮し、全麦を使用したものになっています。MIND(一粒麥)は、正門から歩いて2、3分のところにある舒徳楼の1階、医学部がある国璽楼1階にある附設診療所内と2ヶ所にあります。営業時間は月〜土の8:00〜18:00で、日が休み。夏休み、冬休みの長期休暇時も営業していますが、状況を見て営業時間を変更することがあります。(カフェ)」レストランの中カフェの中ランチメニューの1つ大学の餐旅管理学科運営のレストラン・カフェ。学生自ら行っています。1983年から始めたレストランは、前期の一定期間(今年は10月17日〜12月29日、11月中旬のテスト期間中は休業)の火〜金11:30〜13:00の営業で、3種類の日替わりランチ、クリスマスの時期(2017年は12月19〜22日)は300元のコースメニューを提供しています。ランチは75〜80元と学生に優しい価格設定で、予約してから来る学生もたくさんいるそうです。今回、ナビはトンカツランチ(80元)とエリンギがメインの野菜炒めランチ(75元)をいただきましたが、街の弁当屋と違い、油分を抑え、毎日でも食べられる「家庭の味」を意識した味付けが日本人好みのように感じました。ところが、管理している先生からは、「外のお店の方が、ここよりしっかりしたものが食べられるので、(学生たちが作ったものは)まだまだ。味付けがうすいところなど、改善が必要ですね」と、厳しい一言。ランチもクリスマスのメニューも数に限りがあり、予約の時点で売り切れになることもあるだけでなく、当日飛び込みで訪れた際は、中で食事できないこともあるので注意が必要です。2003年から営業を始めたカフェは、ドリンク類がコーヒー、スムージー、ミルクティなど27種類、軽食類がワッフル、サンドイッチ、トースト、ケーキなど19種類のメニューがありながら、価格帯が30〜60元で収まっているのが魅力的。ナビが食べたのは、フルーツティ(アイス)ですが、お茶の香りがりんごなどのフルーツの香りに損なわれることなく、味もバランスよく整えられていて、60元とは思えないほどでした。カフェの営業時間は前後期の一定期間(前後期の第5〜16週)の月〜金の12:00〜17:00、土日、テスト期間中、冬休み、夏休みの長期休暇が休みです。レストランでは3年生、カフェでは1年生が働いています。両方で働いている学生さんたちの姿を見ていると、ドタバタしていて落ち着かない時もありますが、商品のPR、接客、調理ともしっかりしていて、「学生だから」という甘えが全くないところに好感が持てます。学生さんからも「得られるものがたくさんあり、いい経験になっている」と前向きな話が聞かれ、営業面以外でも成果を上げているように見えました。レストランカフェ生活家園レストランカフェの外観。中にあるこの店が代理で販売していますかつて校内で800個ほど売っていたのが、今はこの感じ2014年7月まで約15年、学内で経営していた菠蘿パンのお店。30種類以上あり、焼きたてのパンの香りが堪能できるだけでなく、顔ぐらいの大きさで高くても35元という低価格が人気を呼び、大学の名物になりました。学校と新北市の衛生基準を満たしていないことを理由に、退去を余儀なくされ、現在は学校の横門近くにある「輔大小夜市」という屋台街にあるドリンク店が菠蘿パンの代理販売を行っています。パンの種類は6種類、販売数量も100個に減りましたが、その味を知っている学生と卒業生らが今でも買いに来るそうです。営業時間は月〜金の11:00〜19:00。■行き方・交通MRT「輔大」駅出口1から徒歩1分。上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。原住民が守り続ける大自然の中で優雅に...2019-08-15グルメの祭典・2019年台湾美食展に大潜入~!美味しい...2019-08-13南国・高雄で食い倒れの旅!2019-08-09【高雄から車で1時間!】屏東県東港の遊び方2019-07-04めくるめく台湾料理の世界。Reserved./special/80004675?。