おやき(なす)◆おやき(なす)◆きじを練り、少し寝かします。当店オリジナル調味みそをぬり、包んでいきます。蒸し器でじっくりふっくらと蒸していきます。毎朝丹精込めて出来たてを提供しております。おやき(なす)の完成です。かりんとう饅頭かりんとうの生地に手作りあんこを包んでいきます。外はカリカリッ、中はしっとりに仕上がります。普段と違った食感が楽しめる「かりんとう饅頭」の完成です。※触感を楽しんでいただきたい為、ご購入後お早めにお召し上がりになる事をお勧め致します。二日以降お召し上がりになる際にはトースターで再度焼いていただきますと、出来立ての触感と風味が味わえます。「蒸し」から「つき」まで当店で一貫して作っており、こしのある団子に仕上げていきます。機械から一本一本成型されて出てきたものを、再度蒸し上げます。だんごの焼ける香ばしい香り付けをし、創業当時から継ぎ足しの手作り特製みたらしだれにくぐらせます。昔ながらの懐かしい思い出の味。