usピクルス屋いく農園は、夫婦ふたり、高知の山間部で農業を生業とし、自家栽培の野菜をピクルスに加工し販売する個人商店です。大阪府出身1998年、大学入学を機に高知県へ。ある牧場でのアルバイトがきっかけとなり、将来は農業で食べていけるようになりたいと強く思うようになりました。弟子入りし、6年の修行を経て2008年に独立。農薬や肥料を使わない自家栽培野菜のピクルスづくりを生業として今日に至ります。大阪府出身グラフィックデザイン畑出身。デザイン事務所に勤めたのち、アジアの国々へ一人旅に。神戸元町にあるアジアの民族衣料と雑貨を扱うお店で店長を7年務めました。ほか、畑仕事やピクルス作りのサポートを行っています。コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。山の手入れ新年、明けましておめでとうございます。