Monday先週、仕事関係でショックなことがありまして。春の異動で信頼していた方がいなくなることになったのです。弁当持参してたのに職場のお昼を注文しちゃいました(汗)。ランチダブルブッキング(笑)。(なんで写真がボケちゃったのかなぁ?)【今日の曲げわっぱ】アスパラ豚肉巻なめたけ卵ミニトマト玄米お昼は職場のお弁当を食べて、曲げわっぱは夕飯にいただきました。夜に食べても美味しいわ〜。Monday週末の用事のために車で出勤。五十日の渋滞はあなどれませんな。早起きしたのにもう混んでるとか、ガッカリするわー。豚汁ウィンナー、切ってから炒めればよかったな。写真には写ってないけど、豚汁も持参。気合いを入れた『豚汁』を作らなくても、にんじんとセロリの味噌汁に豚バラ肉入れただけでコクが出て美味しいですよね。Fridayこんな簡単なメニューでも、十分美味しいんだよね。Fridayさらにさかのぼって。【2013年春ごろの曲げわっぱ】にんじん、アスパラの豚肉巻チーズちくわキムチ玄米この時は切った野菜を豚肉で巻いています。Friday去年のお弁当の写真あったかな〜と探したら、ありました。豚肉アスパラ巻ピーマンと塩昆布炒めきんぴらごぼう玄米アスパラに豚バラ肉を巻いて焼いて切るだけ。味付けは塩コショウで十分。Monday久しぶりにブログを更新しようとしたら、スマホ用のアプリが出てました。便利になったもんだなぁ。月1回だと毎回同じメニューなのでブログにわざわざアップする気にもならず(^^;;でもちょっと昔のお弁当も見返してみようと思い、それならやっぱり真面目に更新しておこうかな、と思った次第です。月1回だからこそ、今年は毎回違ったお弁当を作ってみようかな。Wednesday月1回だけお弁当を作ることになりそうです。久しぶりに曲げわっぱを出してこようかな。Tuesday昨日、今年初めて蝉の鳴き声を聞きました。玄米(グリーンスムージー、トマトスープチーズのせ)久しぶりにフライパンを使って料理しました。(ここのところずっとルクエばかりだったので。)炒めものは手早く簡単にできるんだな〜と再発見。暑いのが難点だけど、たまには節電優先でもいいかな。グリーンスムージー生活を始めてから、冷蔵庫に野菜が豊富になりました。週末家にいる時は毎日飲んでます。外食続きの週前半にくらべ、格段にお通じがよくなります。Sunday6月7日から少し早い夏休みをいただいてウィーンへ行ってきました。6日に静岡で仕事をした後、成田空港近くのホテルで前泊して7日の飛行機で出発という強行スケジュール。2週間家を留守にするので、冷蔵庫の整理をするべくお弁当作りを頑張りました。黒豆キムチ玄米ニンジンときのこのみそ汁おかずが多すぎて曲げわっぱには入りきらず、曲げわっぱは玄米とキムチのみに使用するはめに。みそ汁は週末に作ったのが食べきれなかったので仕方なく持参(笑)。ベーコン巻きはニンジン消費の苦肉の策(みそ汁で使いきれなかったので)。なんてことないおかずたちですが、それでもやはり持参の弁当は美味しいものですな。時間ができたら、ウィーンで食べた美味しいものたちもブログにアップしていきたいと思います。Sunday1年ほど前、「腸もみダイエット」という本を読んでから飲み続けているジュースがあります。その名も『生酵素ジュース』。これを飲むと、腸の動きが抜群に良くなります。100ccこれで350ccくらいできます。スプーンで噛みながらいただきます。腹八分目にお腹いっぱいになるので、これで一食にしてもOK。