ぶぅログのーとぶぅログのーとBUSHです。冗長ぎみにつづっています。»2009.04.16「がんこ西早稲田」牛テールスープの塩がんこ仲間から貰った情報によると、今日は「がんこ西早稲田」でスペシャルメニューを提供してくれるという。それも牛テールスープだという。ここ2回くらい連続でスペシャルにはフラれているので、今度こそ食べたい。いうわけで早めに退社して、お店にたどり着いたのが19時少し過ぎ。営業中を示す牛のゲンコツとスペシャルを示す紙が出ている。良かったぁ、間に合った。1,100円」いかにも西早稲田の塩という感じの黄金色のスープ。一口すすってみると、牛テール独特の濃厚なコクが感じられる。思わずウナってしまった。この旨みは牛テールの脂が出しているのだろうか。若干その脂が強めに感じるけれど、テーブルに置かれた青唐辛子をちょっと足してやると、それも気にならなくなる。ショッパさもちょうどいい。今日の麺は、がんこ系らしい細ストレート麺。例によって硬めにゆでられている。具は頼んだ味玉の他に、いつものバラ肉ロールのチャーシュとメンマ、キザミねぎ。どれもいつもどおりで旨い。いやぁ、無理してでも来てよかった。このスープを残すのは至難の技だ。うまいうまいと一気に完食の全汁。4/29の「昭和の日」。何をやってくれるのだろう。18:47ども、痛い風さん。20:20コメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。Toppers@niftyが提供する無料ブログはココログ!。