LIVED妻と共著で本を出版しました。娘がリレンザで異常行動を起こした。昨晩安売りの魚をたくさん買ったので一気に勝負をかけた。イワシは頭と内臓のないものだったので手で開いて唐揚げ鮎は集めに粉つけて高温で天ぷら、小鯛とハタハタは粉振って唐揚げ。合計300円のごちそうである。海で生きた魚というコロニーで生きていたマイクロバイオームが僕の身体と言うコロニーに訪ねてくれる。僕の「身体というコロニーに満ち溢れているマイクロバイオーム」は新たな「生命」を受け取る。youtu.be血糖値が上がらない冷やし中華食い過ぎた(笑)masaya50.hatenadiary.jp麺食えば上がるのは当たり前だ。高血糖は身体の食事に対する当たり前の反応だ。僕の身体というコロニーは既に「ブドウ糖ー>脂質」という代謝経路を随分苦手になっている。満腹になる食事を自分で作らなければならない。満腹になりながら、血糖値が上がらない食事を食べれば徐々に(1時間で10mg/dl)血糖値は下がるしかし、それは幸いなことだ。商品化された食事は私達を殺す。確かに高血糖が何らかのダメージを與えることは有るのかもしれない。一定量以上に体内にあふれるブドウ糖を、尿に排出するきのを持っていることでも分かる。同時に、「砂糖」を甘く感じるのは身体の機能なのだ。炭水化物は抗えない魅力がある。コスト安く満腹を売ることが出来る。問題は、「この炭水化物の力」を利用して金儲けすると言う仕組みが社会に根づいていることだ。おまけに、糖尿病に投薬する薬も山と有る。糖尿病の恐怖を煽り、レストランや医療関係会社のコンサルして、糖尿病の薬売る連中にとっては美味しい話だ。あんたら「検査値正常者」は単に正常なだけで、食事はそれなりだろう。恐怖の大魔王が降ってくる(笑)。自分の身体は自分で守らなければならない。高血糖は合併症や様々な災厄の原因ではない。僕の身体が高血糖になるような食事は、食物の中に入っていなければならない「生命」が押し出されている。「食物の持っている水=細胞内外の代謝物=医学は栄養素というがもっと範囲は広い」が「食事の大量生産」の工程で消えていしまうのだ。炭水化物は満腹を与えてくれる。医学は「炭水化物」と「血糖値」の因果関係を認め始めている。「血糖値」と「生活習慣病とその後に来る災厄」の間には因果関係はない。問題は、「食事の外注化」だ。時代が複雑に絡み合った利害関係のもとに有る。出口は何処に有るだろうか?一食ワンコインで売っている食事は、それなりの人生を与えてくれるだろう。僕はその道は選びたくない。家族にも選んでもらいたくない。僕は食事の価値を信じている。母が作ってくれた食事、そして「家族(シェルターであり、侵襲するコミュニティ)」の意味を考えている。今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。ナスのトロトロに厚揚げを入れた。youtu.be僕はお蕎麦が大好きだ。:レタスチャーハン今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。)夜:ローストポーク、イカテリ焼き、イカゲソ天、シャブシャブ汁2020-02-26庭いじりの贅沢:梅が咲いた。)朝:牛肉と人参グラッセ風、鮭、塩サバ、ヤナギカレイ、味噌汁(大根)、マユのご飯2020-02-26「よく効く薬」と「繰り返される破壊的な治療」とはなにか。2020-02-25「自分の命を守る」ための食事作り。不勉強な「医師や栄養士」「専門家という商売人」に命を預けてはならない。(22)はてなブログをはじめよう!masaya50さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。