中本の道について中本の道について2019年中本情報2018年中本情報2017年中本情報2016年中本情報2015年中本情報2014年中本情報2013年中本情報2012年中本情報2011年中本情報2010年中本情報2008年中本情報2007年中本情報2006年中本情報2005年中本情報2004年中本情報2003年中本情報づけとごよりここは蒙古タンメン中本を愛するファンの集まる個人サイトです。仕込調理2016年10月15日より品川店にて開店から30食限定で発売開始。「沸騰ワード10(日本テレビ系列)」というテレビ番組の企画で採用された倉井店長考案のメニューです。牛、豚、鶏からスープとひき肉を作り、特製の粉末一味唐辛子で仕上げた北極スープは動物性の脂が辛さを包み込み、野菜が不在にも関わらず非常にまろやかな味わいを作り出します。トッピングは輪切り唐辛子に半熟卵だけとシンプルに構成されているのは、自分好みのトッピングを楽しんでもらいたい、との気持ちが込められています。さは辛さは10倍まで対応、辛おさも対応します。「北極」の名は冠していますが、特別な辛さがウリでは無くスープの作りで魅了する逸品です。NAKAMOTONOMICHI。