ピッピ、そよ風に乗ってスマートフォン用の表示で見るピッピ、そよ風に乗ってひとり人暮らしゼロからの出発で人生挽回を目指すブログ水泳ロードバイクトライアスロンマラソンシンプルライフ一人暮らし書道2017-01-18ミニマリストを目指す人の調味料の数シンプルライフおはようございます。ランナー復活を密かに目論んでいる朝です。(まだ走っていない)一人暮らしで自炊する健康とミニマルライフを心がける私の調味料の全てをチェックしてみました。全部出してみたら思っていたより多いですね。奥の左上から順に箇条書きにしてみましょう。この中で買って失敗したものは、マスタードとマヨネーズ、トンカツソースです。一人暮らしには量が多すぎたという事。マスタードはなかなか活躍しないですね。マヨネーズとトンカツソースも1年前に買ったきりです。時々使うので小さいサイズのものを買っておく方がいいですね。限られた冷蔵庫のスペースを1年間もの長きにわたって無駄に占領していました。マスタードは失敗です。いくらなんでも多すぎます。マスタードの賞味期限は今年の6月。今日はマスタード料理にするかな。普段のお料理では、塩コショウが基本のシンプルな味付けです。醤油や砂糖、酢が加わります。出汁類はカツオや昆布で作ります。コンソメなどはありません。コンソメの代用としてむね肉の蒸し鶏をしたときの出汁を製氷皿で保存しています。自然な味でなんの問題もありません。最初みりんを使っていたのですが、別になくても美味しくできるので買うのを止めました。甘味が欲しい時は素焚糖を少し入れます。ポン酢やドレッシングは手作りしてます。ドレッシングは2週間分ぐらいをまとめて作り、ポン酢は3日分ぐらいを作ります。どちらもわりと簡単に出来て市販のものよりずっと美味しいですよ。ごま油は諸事情で多くなっていますが、普通のごま油が1本あれば十分だと思います。うちは収納スペースが極端に少ないので、なるべく物を減らしたいです。反面、料理も楽しみたいのでこのあたりがボーダーラインかと思います。いかがでしょうか?料理を楽しみたいミニマリストの調味料一覧でした。いろんな焦りから、夕方1時間半だけ確定申告の準...2017-01-09ぶりのあら大根ブリが安かったので照り焼きにしようと切り身を手にしたものの...2016-07-22ゴーグル忘れを繰り返さない為にまた忘れてしまいました。着替えようとしたらスイム...2016-06-29ピーマンとありあわせ野菜の肉味噌炒め月末なので冷蔵庫にある材料で何か作ります。読者になるはてなブログをはじめよう!pippi-windさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。