勇気をもって『シンプル』に挑みたい。素朴で率直なおいしさを表現。職人が市場で目利きをし、厳選した魚介料理をお楽しみいただけます。勇気をもって「シンプル」に挑み続けることで素朴で率直なおいしさを表現します。[ミッション]社員全員のもの作りへの妥協しない気持ちと手にとった旬の食材の変化を見極めそれに適した料理をつくる「創造力」と「解決力」を育みます。[バリュー]個々が自身の成功をイメージすることで日々の困難や課題を明確にし完全なる一瞬に賭ける料理を提供するために。食への熱い思いを妥協せず、より成長してい糧と理解します。INFO厳選し旬の素材を『五感』と『想像力』を働かせ、大胆に「シンプル」に調理しています。活気と、臨場感あふれる店内で是非ご賞味下さい。CARTERINGオフィスやご自宅がプライベートレストランに!シェフが腕によりをかけて作った本格料理をを予算やニーズに応じてデリバリーします。お手軽にご相談下さい。詳しくはこちら飲食店コンサルティング事業CONSULTING新規参入をお考えの方、既にお店をお持ちの方も。繁盛店を作る必要な手順を全てお伝えします。詳しくはこちらお知らせINFO2019.01.23魚や市ICHIのサイトをリニューアルしました詳しくはこちら採用情報RECRUITICHIグループは社会に必要とされる、無くてはならない存在として、上質な商品・サービス・空間を提供し続ける企業を目指しています。スタッフお知らせお問い合わせ。