プロデューサーがどのような役割をするのか、地場産グルメ「藤沢炒麺(チャーメン)」の事例と共にわかりやすく学びます。地域プロデューサーに関心を持った方ならどなたでもお気軽にご参加いただける入門編です。“藤沢炒麺”は、地域を元気に活性化したいというNPO法人地域魅力が、地域で栽培された小麦や野菜を使った地元グルメを開発しました。NPO法人地域魅力の田中理事長を迎え、地域プロデューサーの役割や、地域への効果などを伺います。Essay”の久保さんを迎えています。ふる里岩手県と横浜元町をアンテナショップでつなぎ、地元の人々に意欲を経済の活性化を生み、元町の人々には、岩手県の旬の食材や魅力を伝えています。→コメントは受け付けていません。“活かす”“続ける”フォーラム~地域の笑顔は、元気なひとから。相模原SOHOスクエアさがみはらコミュニティビジネス。