NONBE~ノンべ~NONBE(ノンべ)は「いつもよりちょっと楽しい晩酌」になる、お酒の銘柄や楽しみ方、お酒にまつわる雑学などを紹介するお酒好きのためのWEBメディアです。2018.10.28今回は麦焼酎好きは知らないと、麦焼酎好きとは呼べないでしょう。その元祖!麦焼酎のルーツである壱岐の代表的な麦焼酎である”壱岐(いき)スーパーゴールド”の魅力について解き明かして行きます。一支国として伝えられ、古代より日本とアジア大陸を結ぶ、文化交流の重要な拠点として栄えて来ました。壱岐市は距離的には福岡県・佐賀県と最も近いですが長崎県に属しています。玄界灘のロマンの島、壱岐は海の幸と併せ、離島ながら長崎県で二番目に大きい穀倉地があるため、米も麦も多く取れます。壱岐と焼酎の歴史そんな壱岐で、島の人達が麦を原料に中国から伝わった製法を活かし、壱岐独特の焼酎を生み出しました。当時、年貢として納めていた米よりも、安価な麦で造った焼酎が島民に浸透して行き、麦焼酎が急速に普及していったと言われています。それより壱岐が「麦焼酎発祥の地」と云われています。壱岐焼酎といえばこれ!壱岐スーパーゴールドまとめ壱岐焼酎は世界が認めた焼酎!!WTO(世界貿易機関)は平成7年、地理的表示(酒類の確立した製法や品質、社会的評価を勘案し、原産地を特定して、世界的に保護しようとする制度)を制定し全国で3地域を指定、壱岐焼酎がその1つに選ばれました。(清酒)の産地である「白山」の2ヶ所追加されました。壱岐焼酎の定義は、もちろん壱岐で醸造、蒸留した焼酎であること。大麦3分の2、米麹3分の1の原材料比率で、壱岐の水を使用していることです。壱岐焼酎は米麹を使用しており、特徴はとしては、柔らかでふくらみのある味わい、甘い麦の香りが特徴です。この天然の香り、麦の甘みと、すっきりとした味わいが、飲みやすく食事を邪魔しないのも壱岐焼酎の特徴です。「壱岐スーパーゴールド」は、ウイスキーのように、スペイン産シェリー酒に使用したホワイトオーク樽で貯蔵して作られます。木箱の包装を施せば、贈答品としてはもってこいです。現地で飲むのはもちろん、お土産にもおすすめの壱岐焼酎が壱岐スーパーゴールドなのです。壱岐スーパーゴールドの味わい壱岐スーパーゴールドは、オーク樽で貯蔵しているため、その成分が麦焼酎に溶け出し、ほんのり琥珀色です。気になる味わいとしては、深みのある香りと旨味がありながら非常にすっきりして全くクセのない味わいです。22度まとめこの記事では壱岐焼酎と、壱岐焼酎といえばこの焼酎!とも言える壱岐スーパーゴールドについて紹介しました!焼酎好きはもちろん、初めて焼酎を飲むという方にもおすすめなのでぜひ一度は飲んで見てくださいね!この記事が気に入ったらいいね!しよう最新情報をお届けします。生まれた人気の麦焼酎「二階堂」の全ラインナップ5選を紹介!この記事では、大分の麦焼酎「二階堂」について紹介していきます。二階堂のおすすめの飲み方や、評価、人気おすすめ5選なども紹介するので、焼酎好きの方や、これから焼酎を楽しみたいという方も必見です。麦」が超絶うまい麦焼酎だった!焼酎の中には価格や入手難度、味わいなど様々な要因から「プレミア」と呼ばれる特別な銘柄があります。手に入れるのも一苦労で、通販では通常の3倍の値がつけられる程人気なプレミア焼酎です。日本が誇るお酒といえば日本酒や焼酎などたくさんありますが、泡盛もその一つです。地元鹿児島県ではダレヤメ焼酎として多くの人に親しまれています。【池の露とはどんな焼酎?銘柄4つを徹底解説】紅はるかやチンタラもこの記事では、人気焼酎銘柄である「池の露」について紹介します。「そもそも読み方は?」といった基本的なことから、人気おすすめ銘柄4選と、味わいや特徴も解説するので、焼酎好きの方は必見です。【ウイスキー初心者必見】グレンフィディックとは?おすすめ5選も紹介!タイトルとURLをコピーしました。