ソワニエ+「福岡の美味しい」を極める!「ソワニエ+」の公式ウェブサイトです。members「福岡の美味しい」を極める!「ソワニエ+」の公式ウェブサイトです。編集部だよりイベントレポートWeb会員とは「福岡の美味しい」を極める!「ソワニエ+」の公式ウェブサイトです。「ちゃんこ鍋(うどん付)」(850円)いいちゃんこ!鯖の身にエッジが!「ごま鯖」(500円)鶏は二本足で手をつかないから相撲料理に鶏肉を使うんだってウンチクも話したくなる、ソップだしの美味しい「ちゃんこ鍋」。「ごま鯖」も鯖に自信があるから、あえてタレと絡ませないのが和久伊スタイル。この黄金コンビには『深薫』がベストでしょ。町家が並ぶ博多の一画、雰囲気もピッタリな大人の居酒屋。