焼きたてマドレーヌと共にマドレーヌはフランス・ロレーヌ地方のコメルシーが発祥のお菓子です。よりマドレーヌの歴史と魅力についてお話ししていただくと共に何と焼きたてマドレーヌを会場で焼いてお召し上がり頂きます。色々な味のマドレーヌと共に本場の焼きたてマドレーヌを午後のひと時に堪能ください。casselにてスタージュ。お菓子の文化と歴史と共にお菓子作りを教えています。Reikoとしても美しいクチュールショコラを制作。2018年英国大使館でパティシエとしてインターシップを終え英国にも世界を広げている。