BAR-名古屋栄・伏見のオーセンティックバーKreisHOMECONCEPTACCESSMENUBLOGCONTACTBLOGウルフバーン2016年11月8日みなさまこんにちは。本日は舩戸が担当させていただきます。栄の町は、もうイルミネーションが輝き始めました。そんな時期なんですね。このままだとあっという間に年末を迎えそうです。本日は新しい商品のご紹介です。「ウルフバーン」スコットランド本島北端の街サーソーに実在したウルフバーン蒸留所。1821年に創業し、1877年には廃墟として記録に残されている非常に短命だった蒸留所。再生したのは、2011年。AUTOMATION」と語るように、その作りは可能な限り人の手で行われる。香りはピート香、軽いスモークを感じる。奥にフレッシュなリンゴの果実香が隠れている。オイリーでやわらかく心地よい甘さ、ナッツっぽく香ばしい。穏やかな塩っぽさ、スパイスがありドライフィニッシュ。最近は新しい蒸溜所がどんどん出てきますね。オーロラ」もリリースされました。今後5年、10年と楽しみな商品です。皆さまお試しされてはいかがでしょうか。Kreis.pagetop。