ELK(カフェエルク)」へ行ってきた木更津市請西南にある「北欧カフェELK(エルク)」へ行ってきました。場所はこちら↓イオンタウン木更津請西の近くになります。赤色のログハウスのお店です。お店の前には、5台止められる駐車場があります。店内は木のぬくもりが感じられ、北欧の雑貨や家具などが並んでいます。オーナーの愛犬、キャバリエのモモさんが迎えてくれました。北欧といえば”お馴染み”となってきたムーミンもいました。国産小麦全粒粉を100%使用し、卵を使っていないという北欧ワッフルや、北欧の定番おやつのシナモンロールなど。伺った日はちょうどタイミングがずれてしまい、ケーキはありませんでした。上岡麻美さん/twitter・Instagramドリンクは、コーヒーや北欧紅茶、リンゴンベリー(こけもも)のジュースなどが並んでいました。実は、北欧のコーヒー消費量は世界でもトップクラス。1日に何杯もコーヒーを飲む人が多いそうです。リンゴンベリージュースも気になるところですが、北欧らしくハンドドリップコーヒーをいただく事にしました。この日のカフェエルクさんのスペシャルコーヒーは「ノルウェーウッド」という豆でした。北欧のコーヒーは酸味が強めなのが特徴ですが、浅煎りにしてあるため酸味は控えめになっており、スッキリ美味しくいただきました。苦味も控えめだったので、コーヒーの苦いのが苦手という方でも飲みやすい味かと思います。ゴートチーズのワッフル(650円)とハンドドリップのコーヒー(500円)をいただきました。ゴートチーズとは「ヤギのミルクで作ったチーズ」で、ノルウェーでは一般的なチーズとのこと。写真の茶色いキャラメルのようなのがゴートチーズです。味はとても濃厚で、ほんのり甘みがあります。ゴートチーズ特有の余韻を楽しみつつ、サワークリームを一緒にいただくと相性抜群で美味しかったです。北欧の空気を感じながらゆっくりとお茶を楽しんで、ココロとカラダが元気になれる、そんなお店でした。カフェエルクでは、店内でイベントやワークショップなどを行っています。詳細は公式facebookをご確認ください。2019年5月より、カフェエルク内で「スウェディッシュフットケアサロン・エルク」がオープンました。元看護師でもあるオーナーが、巻き爪や角質などのケアとアドバイスや、膝上から足先までのスウェディッシュマッサージなどを行います。足のガサガサや爪などのお悩みを解決して、足から心とカラダを健康に保つお手伝いをしてくれます。詳細は公式サイトよりご確認、お問い合わせください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。