Pocketこんにちは。先日、アラモアナの「リケリケドライブイン」でサイミンを食べた記事をアップしました。家でもサイミン♪ハワイのマックでサイミン♪さぁ、いきなりマックです。ダブルチーズバーガー、サイミン、コーラと破壊力満点のセットでございます。ちなみにサイミンはサイドメニューにあるよ。ここはワイキキ店だけど、お箸を付けてくれました。蓋を開けるとこんな感じ。具が寂しいかな(;・∀・)おおっ!でもちゃんとチャーシューがあったよ!ではいただきます!ズズっとな。うむ、麺はちょっとボソボソした粉っぽさを残しつつもちもちというサイミン独特の触感だね。スープはかなり薄味だね〜。ハワイのマックでは塩やコショウ、アロハ醤油をレジでもらえるので、自分で味を整えてもいいかも。バーガーと一緒に食べるならこれくらいの薄味でいいかも。バーガー→サイミン→バーガー→サイミン→たまにコーラ→バーガー→サイミン・・・いや、太るってこれ。ラーメンライスならぬラーメンバーガーって...。「ごいっしょにポテトはいかがですかぁ?」とか言われなくてよかったよ。断れずに頼んじゃう性格だからね。娘がバーガー&サイミンの食べ合わせハマってしまた・・・。ハッピーセットとサイミンをねだるようになってしまったぢゃないか!あなた、大きくなりすぎちゃうわよ(^_^;)家でもサイミン♪マックのサイミンに触発されて、家で自分好みのサイミンを作ってみることにしました。こちらがスーパーで売っている冷凍のサイミン。基本的に日本の冷凍ラーメンと同じ作り方ね。お湯で湯がいて粉末スープを入れる。できたよ〜〜〜!妻が自家製チャーシューと煮玉子入れてくれたので、おしゃれに仕上がったよ!お好みでパクチーをトッピング♪なんか意識高い系ラーメン屋にありそうな仕上がりだ(笑)ではいただきます。備え付けの粉末スープを使ったけど、やっぱりもともと薄味なのね。なにか加えたほうがいいかも。冷蔵庫をあさると母から送られてきたこんなものが。醤油で整えるのもいいけど、たまには別の味変してみよう。