活動予定&報告とインドの事を、お母さんと一緒に更新します。酵素カナメはあまり風邪をひかない方ではあるけれど、どっちかというと喉が弱い。ひくときは大抵のど風邪をひく。イベントがあったりするから健康管理は大事~!のど系に効きそうな冬の材料でシロップを作る。このへんの旬な材料を中心に、刻んで刻んで刻んで砂糖を入れて、かき混ぜながらじっくり発酵させる。http://n-kouso.jp/うお~。仕上がり約7Kg相当量。冬場は2週間発酵させて、出来たシロップを水で薄めて飲む。今回は絶対美味しく出来るはず!これならカナメも飲んでくれるはず!...母はインドでも6年間作り続けてた。パパイヤとかモリンガとかニームとか...アムラとかウコンとか何故かバナナの花とか...見慣れぬものばかり。ここまでくると味はかなり強烈になるので、カナメは絶対飲んでくれなかった。酵素がどうとか実はよく理解していないし、これだけの材料の抽出液を発酵させて非加熱で飲んでいるんだからビタミン豊富で良いに決まってる!と思って飲んでいる。親の健康大事だもんね。あと2週間というと冬休みに突入してしまう。南インドの収...2018-12-19飴細工でインドの魔除けを作りたかったのにカナメは手作り系ワークショップが大好きです。京都2020で踊ります!月別アーカイブスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。