「レッドロブスター」と言えば、バブル期に「イン・ザ・ムード」のBGMにのって流れていたテレビCMが思い起こされます。バブルがはじけ、平成不況の荒波の中で急速に存在感を失っていったレッドロブスター。オーナー会社が変わりながらも、いまだに根強いファン層を持ち上板橋店は存在し続けています。食べログの評価もすごく高いんですよね。実際、ロブスターを食べたいという明確な目的がある場合、レッドロブスター以外の選択肢って思い浮かばなくないですか?今回は家族の誕生日会もかねて久しぶりに訪れました。住所は板橋区桜川3-20-5です。川越街道沿い、上板橋駅からは歩いて5分程度。入り口すぐのスペースにはたくさんのロブスターたちが↓このロブスター、すごく厳格な基準があるらしく、カナダから生きたまま空輸されてるらしい↓ロブスターのメニュー。「何か記念日でしょうか?」と聞いてくれました。すごく気持ちのいい対応ですね。白ワインとの相乗効果がすごい↓ズワイガニ250g(2480円)↓ワタリ蟹のトマトパスタ(1380円)↓ロブスターは調理前に生きてる状態を見せに来てくれます↓と、とっても元気がいい...。調理後は店員さんが目の前でロブスターの身じたくをしてくれます↓いい演出!大人も子供も固唾をのんで見守ります(笑)ライブロブスター(レギュラー・4900円)↓Wow!!キレイになってテーブルにやってきました!思いっきりテンション上がります。溶かしバターにつけて口の中へ......。お、美味しい!ロブスターの卵とみそ↓コイツは濃厚でやばいですね。白ワインを流し込むと天国にのぼれます。ロブスターって食べるところ少ないイメージあったけど、結構な満足感...。店員さんによるハッピーバースデーの歌も希望すればやってくれたんですが、今回は恥ずかしいので遠慮しておきました。(事前に聞いてくれます)最後に家族のポラロイド写真をとってくれます。これって定番そうだけど、なかなかやってくれるところ多くないような気がするなぁ。言うと、レッドロブスターってバブル期の輝きからかなり色褪せた印象を持っていました。時の洗礼を浴び、今もなお輝いてることにちょっと感動。いい誕生日になりました。店員さん、ありがとう。