タマネギのみじん切り・三つ葉・穂先メンマ。麺リフト~美味しそうな中太麺です。まぜまぜ~タレは濃いめですが、卵の生臭い感じがしてしまって。麺はもうちょっとカタメがよかったな。具材はとっても美味しいです!マヨを入れたり。お酢を入れたりしました。バターごはんはそのままでもすごく美味し~トリュフ醤油を注入すると、さらにうま~い!豚チャーと鶏チャー両方楽しめるのが嬉しい。すごく美味しいです!ご飯も美味しいしね~黒七味をごはんにかけても美味しかったです。_)>バターごはん、最高でした!特製まぜそばは銀座の麦とオリーブの味にそっくりだそうですね。noodleに変わったり、篝とは公式には関係ないらしいとか。纏も姉妹店らしいとか、さっきの平子煮干で納得してしまったり。煮干しsobaをいただきたいです。待たなくてすみそうだし。ランチタイムに近くなってくると、お客様も増えてきました。えびそば一幻も人気でした。ラーメン大好き・特に家系。