雑誌「Pen」に掲載されました!2020年2/15発売のPen特別編集号でエンブレムステイ金沢を取り上げていただきました。P127、「モノよりコトを楽しむ、感性がつながる場所。」という特集内でご紹介頂いております!エンブレムホテル3ヶ月前エンブレムホテルができるまでのストーリー:Yosukeエンブレムホテルでは宿泊業だけではなく、様々なバックグラウンドを持つメンバーがエンブレムコネクターとして働いています。エンブレムコネクターの働くモチベーションのルーツは何なのか。それぞれの原体験を紹介していきます。「あなた演劇にすごく向いているわね。演劇の道に進んだらいいんじゃない。」幼少期の原体験小さい頃から人をエンターテインすることが好きな性格でした。親が海外に駐在していたので幼少期を海外で過ごしたのですが、出張者や親の友人など、日本からの来客が自宅に多かったのを今でも覚えています。宿泊施設を0から立ち上げるってどんな感じ?2019年の8月、エンブレムアパートメント金沢が浅野川沿いにオープンしました。そのオープン準備にあたり、2名の学生インターンが参加してくれました。ついて教えてください。松岡修造さんにエンブレムホステル西新井で外国人ゲスト向けに開催している寿司作りワークショップの様子を取材していただきました。5月26日(日)の朝、テレビ朝日系サンデーLIVE!!の「TOKYO応援宣言」というコーナーでエンブレムホテル代表の入江洋介を取り上げて頂きました。エンブレムホステル西新井の宿泊ゲストの約9割が海外からのゲストです。感じることができるイベントを毎日開催しています。毎日様々なイベントが開催されていますが、その中でも一番人気の「寿司ワークショップ」を今回は取材していただきました。【社員インタビュー】海外移住を決め、退社することになった初期メンバーが自身とエンブレムの3年半を振り返る。〜金沢へ転勤、新たな場作りに挑戦〜エンブレムホテルの1号店、エンブレムホステル西新井の立ち上げから現在に至るまでの3年半の間、大活躍をしてくれたコネクターのMai。めでたくシンガポールの方と婚約し、シンガポール移住が決まったため、エンブレムホテルを退社することになりました。退社を前に、これからエンブレムホテルに入るメンバーに対して自分の思いを伝えたい!と言ってくれたため、今回の振り返りインタビューをすることとなりました。【社員インタビュー】海外移住を決め、退社することになった初期メンバーが自身とエンブレムの3年半を振り返る。〜学生インターン→新卒第一号へ〜エンブレムホテルの1号店、エンブレムホステル西新井の立ち上げから現在に至るまでの3年半の間、大活躍をしてくれたコネクターのMai。めでたくシンガポールの方と婚約し、シンガポール移住が決まったため、エンブレムホテルを退社することになりました。退社を前に、これからエンブレムホテルに入るメンバーに対して自分の思いを伝えたい!と言ってくれたため、今回の振り返りインタビューをすることとなりました。人々が行き交う場としてのカフェ。『繋がりをベースに独自のカルチャーを創り、地域にムーブメントを巻きおこす』ことを理念としているエンブレムホテルには様々なバックグラウンドや価値観を持ったメンバーが集まっています。そんなメンバーを「繋がりの場を創る」という視点でインタビューする企画です。ジョインしてくれたEmiさんを紹介します!Emi大学卒業後、カフェの運営会社に就職。その時に初めてコーヒーマシーンに触れる。3施設体制となり、エンブレムコネクターはそれぞれ異なるエリアで「つながりを生む場づくり」に「宿」というキーワードを通して取り組んでいます。Retreatを初開催しました。『繋がりをベースに独自のカルチャーを創り、地域にムーブメントを巻きおこす』ことを理念としているエンブレムホテルには様々なバックグラウンドや価値観を持ったメンバーが集まっています。そんなメンバーを「繋がりの場を創る」という視点でインタビューする企画です。今回はエンブレムホテルのシェフ、Erikoさんを紹介します!Eriko東京都足立区生まれ足立区育ちの下町っ子。高校卒業後アメリカに単身留学、ビジネスマネジメントを学ぶ。卒業後は実家が飲食店(和食)だったこともあり、実家で料理人としてのキャリアをスタート。