とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで|キリン[ページの先頭です。]ページ内を移動するためのリンクです。企業情報お客様相談室JavascriptをOFFにしている場合は、ONにしてください。KITCHEN~シャキシャキレタスのピリ辛ビーフンレタスの食感がうれしいビーフンの炒め物です。}鍋に湯を沸かし、ビーフンを入れてやや固めにゆでる。水気をよく切り、食べやすい長さに切る。豚肉は細切りにして{下味}の材料をまぶしておく。干しえびは水大さじ2(分量外)で戻し、粗みじん切りにする(戻し汁はとっておく)。きくらげも水で戻し、せん切りにする。レタスは太めのせん切り、ルッコラは3〜4cmの長さのざく切り、長ねぎとパプリカはそれぞれせん切り、しょうがとにんにくはみじん切りにする。フライパンにごま油、しょうが、にんにく、豆板醤を入れて火にかけ、香りが立ったら豚肉と干しえびを加えて炒める。肉の色が変わったら長ねぎ、パプリカを加える。長ねぎが少ししんなりしてきたら、ビーフン、レタス、ルッコラ、きくらげ、干しえびの戻し汁、{A}の調味料を加えて手早く炒め、器に盛る。ポイント&アドバイスビーフンのゆで時間はメーカーの表示を参考にし、表示の時間よりやや短めにゆでましょう。紹興酒がお手元になければ普通の料理酒でもOKです。人気ランキングこのページを共有するお酒に関する情報の20歳未満の方への転送および共有はご遠慮ください。[ここからフッタです。保護サイトマップEnglish先頭へジャンプ。