(その他)「日本酒専門店が井村屋とコラボ!」こんな見出しを見て興味が湧き、記事の中身を読んでみました。期間限定で来店客ひとりに井村屋のミニようかんを1個提供するという日本酒とようかんのペアリングが楽しめるキャンペーンだそうです。甘めの日本酒のまろやかな口当たりと絶妙に調和するとのこと。実はワイン、それも赤ワインと一緒に召し上がっても合うんです、これが(^^)酒粕に火が入ると、熟成したチーズのような香りと味わいが出るのでそれが赤ワインとの相性をよくしているのではないかと思います。試してませんが、もしかしたら甘口の白ワインでもイケるかも。有効にして閲覧ください。