喜多野宣子准教授ゼミの学生が中心となって、協定校のインドネシアのジェンデラル・スディルマン大学の日本語学科の学生と交流。日本食コンテストを行って、日本食を紹介する。この企画は日・ASEAN友好協力40周年事業の認定を受けた。大阪国際大学の学生は、日本で使う魚介類など食材の多くがインドネシアからの輸入品であることに着目。インドネシアの学生と交流しようと「胃袋でつなぐインドネシアと日本」を企画。Mind」に採用された。7人は8月28日に現地へ向かい、インドネシアのエビを使った「かきあげにゅーめん」や大阪風のトン平を豚に代えてエビを使う「えびぺい焼き」「みたらしだんご」を出品する。イスラム教徒の多いインドネシアで提供するにあたり、「ハラール」というイスラム料理のルールに則るよう、インドネシア人留学生とともに研究して開発した。先立ちインドネシア領事館を訪問し、プロジェクトの主旨や概要の説明、進捗状況の報告を行ったメンバーたち。領事からインドネシアの歴史や文化、経済、習慣などの講義も受け、インドネシアへの理解を深めた。広報課)関連情報へのリンク本プレスリリースは発表元企業よりご投稿いただいた情報を掲載しております。お問い合わせにつきましては発表元企業までお願いいたします。【企業の皆様へ】企業情報を掲載・登録するには?御社の企業情報・プレスリリース・イベント情報・製品情報などを登録するには、企業情報センターサービスへのお申し込みをいただく必要がございます。詳しくは以下のページをご覧ください。Japanは、CIOとITマネージャーを対象に、ビジネス課題の解決とITを活用した新たな価値創造を支援します。ついて運営会社サイトマップ当サイトは最新ブラウザでの閲覧を推奨します。permission.このサイトでは、利用状況の把握や広告配信などのために、Cookieなどを使用してアクセスデータを取得・利用しています。これ以降ページを遷移した場合、Cookieなどの設定や使用に同意したことになります。Cookieなどの設定や使用の詳細、オプトアウトについては詳細をご覧ください。