ブログ10/23でサイドスライドは1周年を迎えます。当日はアーティストによる個展、焼き菓子、夜にはカレーのイベントがあります。当日だけのケーキもご用意します。一覧に戻るNEW雪が降ってきました。2019/11/20秋も終わりに2019/11/07sideslideは1周年を迎えました。2019/10/28CATEGORYブログARCHIVE2019/1122019/1032019/932019/852019/762019/662019/592019/462019/382019/212米沢市でおしゃれなカフェを営業しているSideSlideは、落ち着いた空間の中で、こだわりのメニューを提供しているお店です。世界には、たくさんの種類のコーヒー豆がございます。その中から入念にセレクトした生豆を丁寧にハンドピックし、それぞれの豆の個性を最大限に引き出す焙煎を心掛けております。焙煎は豆を煎るというシンプルな作業ですが、非常に奥が深く、一朝一夕では、完結しない作業です。温度・湿度、そして豆の鮮度等、様々な条件が重なり、味として表れてきます。そのため、日々その環境に応じたベストな焙煎を追求し続けております。米沢市にあるおしゃれなカフェは、多くの方からリピートをしていただいているお店です。