栽培されているトウモロコシのこと。地元ではトウモロコシのことを「きみ」と呼び、「嶽きみ」と言われるようになったのだとか。寒暖差の厳しい嶽高原だからこそ生まれる甘みとコクは嶽きみ独自のものです。そんな嶽きみを使ったお菓子が、この「嶽きみぼー」。焼き上げたお麩に、嶽きみのピューレと北海道産甜菜糖の蜜がたっぷりとぬられた手作り麩菓子です。この麩菓子シリーズには、青森県産の果実を使った「カシスぼー」や「りんごぼー」などもありますが、嶽きみぼーが1番人気なのだそう。地元食材を使った、素朴なお菓子です。麩菓子といえば黒砂糖の蜜がぬられた黒いものが定番ですが、この嶽きみぼーはふんわりとした「きなり色」。一つ一つ形がいびつで、手作りのあたたかみを感じます。食感は、外が少し硬めでガリっとした噛みごこち。中はふわふわで口溶け豊かです。麩菓子の香ばしさがトウモロコシの風味と相まって、優しい甘みを引き立てています。子供でも食べやすく、小さめにカットされているのも嬉しい配慮ですね。懐かしい味がするので、麩菓子を食べる機会が少なくなった大人にもおすすめです。原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。それぞれの通販サイトのページに移動しますが、必ずしも販売されているわけではありません。おみやげをみんなに教えるこの記事を書いた人ゆるり京都生まれ、滋賀県在住。旅行が大好きで、お土産はリサーチしてから行く派。旅先で買ってきたお土産を、旅の余韻に浸りながらお家で食べるのが至福の時間です。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。