我が家の朝食の定番(下の写真がヨーグルトメーカー)このメーカーでカスピカイヨーグルトを作ります。作り方は一栄さん任せ。ヨーグルト菌は、通販で定期的に届けられるらしい。出来たヨーグルトに『セサミンアーモンドきな粉』とはちみつを入れて食べる。10年以上になると思うが、あの酸味は私は苦手で、始めのうちは、出来るだけ少量にしてもらっていた。少量とは言え、厭なものを食べるのは精神衛生上もよくない。いつの頃からか、はちみつを垂らして混ぜるようにしたら、食べ易さが格段良くなった。それからきな粉もいつの頃から入っている。この効能はよく知らないが、きな粉そのものは体に良いから、積極的に食べるようにしている。10年以上も続けると、朝食のルーティンの一つになっている。ブランチ〜ロックスもどき今朝も秋雨がしとしと降っている。午前の日程は、11時に家を出てジムで1時間のトレーニング。それまで朝、昼兼用のブランチ。今日は久しぶりに、ロックスもどきのベーグル。同じベーグルでも日本のベーグルは少し柔らかい。これを縦に半分、水平に半分に切って、中にクリームチーズ、スモークサーモン、レタス、玉ねぎ等の野菜を乗せて出来上がり。今朝は、三木の初ちゃんが送ってくれた大粒のぶどう、ご近所でいただいた玉ねぎをデザートに付けてくれた。先月のテレビでジョン万次郎のドキュメントを観たが、彼もアメリカで生活した10年余りの年月、米の飯に有り付くことなく、パンを主食とした食生活を送ったことだろう。私の場合は韓国人がクインシーマーケットという大きなスーパーの一角で日本食品店を出してくれていたから、不自由はしなかったが、パンを主食にした食生活に挑戦した。マクド、ピザ、ロックス等のファストフードを楽しむようになった私だった。森上ミュージアムで(ミュージアムのパンフレットから)(森上助次のお墓)フロリダ半島の中ほどにデルレイという街があって、その街外れに広大な森林博物館がある。20年前にはまだアメリカの観光ガイドブックにはでていなかった。名前は『森上ミュージアム』。ミュージアムをご存じですか?』と訊いてきたのが事の始まりだった。全米の総領事の研修会のオプションツアーで広い日本庭園を歩いてきたんだとう。『森上ミュージアム』は、現地のアメリカ人たちが、森上助次氏が亡くなった後、何年も経ってから、彼を偲んでぼつぼつ造り始めたという。立派な事務室の建物には坂本さんという日本人が常勤されていた。助次氏は明治時代に独りで、京都の綾部市から綿花を栽培したくて移住してきたそうだ。綿花農園で働きながら、自分の土地を広げていった。明治時代はまだ人種差別が厳しく、結婚するどころではなかった。日本人特有の勤勉さで、独りで土地や財産を増やしていった。80歳代になった時、自分の財産を全て、地元のカウンティ(郡)に寄贈した。彼の意志に報いるべく、日本庭園を造っていき、土地の名所にしていった。私たちがディズニーランド、ミュージアムへ行ったのは12月の冬休みだったからか、客でいっぱいだった。あれから20年近くなる。一度伺いたいと願いながら果たせないままだ。一栄さんのナンプレすごいレパートリイの広さ同じ夫婦でも、生活の仕方は異なっている。