開港150周年で賑やかにいろんなイベントが行われていました。パンと洋菓子、のイメージがあります。敷島製パンで技術長をされてたとか。現在は、新神戸の近くの旧神戸ユニオン教会で店舗兼レストランです。声が反響するのでおしゃべりには向いてません。ひとりのキーパーソン、ビゴさん。神戸のドンクで技術指導員。美味しいパンのお店の激戦区となってます。Dimancheへお連れしました。店先のプレッツェルが目印。Dimancheと書かれたこのショッキングピンクの壁がビビッドで印象的ですね。それにシャンデリア、とてもゴージャスでプリティです^^1階にもお席はありますが、2階、3階で買ったパンをイートインできます。お一人様ランチに使えそうです。白いお皿にパンを取るようになってます。お食事パンがいろいろ種類が多く、全制覇したくなります。めずらしいものもありました。