Edition~過去の分。自己紹介ローカルミュージシャン。ギターを弾いて歌っています。CDあります「micro-seasons」。年齢層が上になるのかどうなのか。若い人は、湖池屋スコーンのCMを知っているのかどうか。(ちなみにここでは「若い」とかそういうところの具体的な幅についての明言は避ける)現在、CMでやっているかどうかは知らないんですが、あんまりテレビを見ない本間のお送りするほんま日記です。今まさに話題にしたいと思っている「スコーン」というやつは、あの、三角形の、パンの固い版というか、ビスケットのような、そんな感じのやつであります。「ビスケット」って商品が。そうそう、メープルシロップをかけるやつです。私はあれも好きで、あの「ビスケット」でメープルシロップのおいしさを知った....といっても過言ではないでしょう。「チョコチップスコーン」が大好きなわけであります。なんというか、料理で卵黄を使った後に残った卵白の使い道に困ったときにネットで調べてそれを使ってスコーンを作るぐらいには好きです。「スコーン」といえば「チョコチップスコーン」という図式が、私の中で構築されているわけであります。冒頭のメロディーが流れてきませんか....)もはや、私にとっては、プレーンのスコーンとかなんやいろいろ入っているスコーンとかありますけども、そんなものは枝葉でしかないわけです。チョコチップスコーンこそが、まさに王道であり、スコーン界における幹とか根幹にあるものである....そんなことを、声を大にして訴えたいのであります。スターバックスのスコーンなんかはチョコチップのサイズがでかいですね。イメージでいくと、1cm角ぐらいあるんではないか。なんというか、もう、“チョコレート”が入ってるんで、チョコレートとチョコチップの境界線はどこにあるのか。個々人の情緒的な判断で決めてしまっていいものか。国際基準でも設けた方がいいんじゃないかとさえ思います。あとは、チョコチップがスコーン全体の何%を占めるのか、そういった点も、ぜひ表示を義務化を願いたい。いった点を比べていると、たのしいじゃないですか。それだけの理由ですが。森永のチョコチップクッキーが20%くらいでしたっけか。食べる体験というものが立体的になりませんか。食べるのがセブンイレブンのそれです。このチョコチップも5~6mm角くらいはあるでしょうか。いずれにせよ、チョコチップのゴロゴロ感がとてもよい。平安時代でいうと「いとをかし」でありましょうか。それにしても、なぜ、チョコチップスコーンが好きなのかどうか、ちょいと考えてみたんですけども、そのへんはまた次回....ということにしておきます。»コメントコメントはありません。コメントを投稿する名前タイトルURLコメントコメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。blog、アプリを使ってみよう。