→なぜか今日は「トマト鍋」。雲は多いけど相変わらずの暑いサイパン。器材のメンテや雑用などを。暇になると人間何をするのかが面白そうですが、河原は結構な時間があるとなぜか料理を考える傾向があるようで、先日からなぜか「トマト鍋」を食べたい!って気持ちが言うもんですから、少しずつ材料をそろえてはいたんですが今日作ることに。何でトマト鍋?とも思うんでしょうが、河原も分からない・・・(・・?基本的に鍋はだしに醤油か塩が一番好きなはずで、トマトはず~っと後のほう・・・っていうか普通には思わない。トマトケチャップとは違いますが、トマトケチャップ自体もほとんど使わない。トマトソースよりホワイトソース。基本は何にでもしょう油派。(^_^)vトマト鍋を食べたこともないし見たこともない。前にお客さんにもらった料理の本に鍋特集があり、それを見て頭に残っていたんでしょうね。調べてみると多くはなかったのですが、大体予想通りのレシピ(もちろん簡単バージョンですが)。材料はトマトソースに合う食材。鍋だから何でもいいだろうということで。日中器材のメンテをやりながらコピーなどの雑用をやりながら、材料を切っていました。後は家に帰って材料をぶち込んで煮て完了。問題は食べたことのない「トマト鍋」。どんな味が普通なのかが分からないこと。今考えてるのは、さっぱりした「ロールキャベツ」風の味付けにするか、それとも少し濃い目のジュースのような感じのトマトの濃い味にするか。悩みどころだな~今後の人生は左右しないけど、その味によっては今後トマト鍋は河原のレパートリーから外れます。(^_^)v美味しいといいな~(*^。Posts:年なのか???何も無い日です。紹介サイパンダイビングショップ・エーストマトのオーナー。初心者や、ブランクダイバーを、自立したダイバーへと変身させるのが得意技。ベテランダイバーにも、サイパンの魅力を堪能してもらいます。