ジェントル/長野県・車山高原)スキーも大自然もこよなく愛するお二人が、約1年前に始めたペンション。奥様と以前同じ職場で働いていたのがきっかけで、今回おじゃまさせていただきました。各部屋にユニットバスがついていますが、近くの日帰り温泉が割引で入れると聞いて行ってきました。して、ディナーをいただきます。力強いガッツポーズ!お料理への自信が伺えますね。食べることも大好きなお二人が、この日のために準備してくださったメニューです。前菜が、5品もあるんですよ。コース料理は久しぶりなので、ワクワクしちゃいます。箸と箸休めが準備されているところも嬉しいなぁ~。さぁ、みんな準備はいいかな。盛り上がっちゃうよ~♪Mちゃんゴメン、手酌じゃん。いっただっきま~す^^v■前菜:レバーペーストディップ濃厚でコクがある滑らかな食感のディップ。この一皿で、ビールが1杯いけそうです。■前菜:地元野菜のサラダシャキシャキとした歯ごたえのあるフレッシュな野菜に、自家製のドレッシングがまた美味。■前菜:しめじのポタージュ~信州味噌仕立て風味豊かなしめじと、ほんのり香る味噌の味。美味し過ぎる~と思わず叫びたくなる、今までに食べたことがない絶品ポタージュ。商品化してほしいくらいです。鴨好きには、たまらない味。この生ハム感が、また最高。■前菜:エスカルゴブリオッシュエスカルゴの大きさに合わせて焼いたブリオッシュも、もちろん自家製。このままパクッと食べられて、これまた酒飲みにはかかせない逸品でした。■メイン:牛赤ワイン煮込み柔らかく煮込まれた牛肉は、まさにとろける美味しさ。ワインをいただきました。炊きたてのご飯が出てきちゃうところが、他にはない嬉しいサービスですね。デザートの盛り合わせは、別腹で美味しくいただきました~♪♪コーヒーを飲みながら、感動の余韻にひたる・・・まさに至福の時間。落ち着いた色で統一されたダイニング。カウンターもいい感じです。今夜は貸し切りなので一息置いて、じっくりと近況報告もできました。試作品のディップも、特別に試食させていただきました。地ビールにも合う合う!気圧の関係で?、ポテチがパンパンだ!良く食べて良く飲んで良くしゃべった~こういう時間は、やっぱり必要ですね♪ぐっすり寝て、すがすがしい朝☆みんなで、散策に出かけました。ここは、海抜1529m。今日はあったかいよ~って、確かに想像していたよりは寒くなかったかも。この散策路も、手作りなんですよ。敷地内からの脱出!クリスマスリース用に、松ぼっくりをもらってきました。テラスで優雅な朝食も捨てがたいけど、さすがにこの季節は寒いですね。朝もモリモリサラダを、いただきました。野菜のミネストローネ。あったかスープ嬉しいね。手作りのリンゴジャムも、シナモン風味でシャキシャキ感があって美味しい。スクランブルエッグとプリッとウインナー。無料のドリンクコーナーもあるので、またのんびりしちゃいました。ワインコーナーも充実のラインナップです。ここで、ベルボーイの「がっくん」が登場!元気いっぱい絶好調~みんなのアイドルだね♪ここから見ても、紅葉がステキ!!スキーシーズンは、全く違う景色になるんですよね。美味しくって楽しくって、みんな大満足でした^^vホントにお世話になりました。ありがとうございました。おじゃまさせていただきます。スキー場にある食べるお宿☆仲間とワイワイ、ファミリーにもカップルにもオススメです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。