さきほどお話したSKSK「寒い」「暗い」「狭い」「片付かない」の典型的な北側のお部屋のダイニングキッチンでした。これを、南側の広い部屋に移設してLDK一体のオープンキッチンとしました。子どもたちと一緒に料理をしたりもしますので、複数人で使えるキッチンであることが前提でした。朝起きてすぐにキッチンに立ち毎日お弁当と朝ごはんを作り。夜も遅くに帰ってきて急いでご飯作ってこどもたちに食べさせて寝させるまでほんの数時間。その間キッチンに立ちっぱなしです。壁を向くのではなく、対面式で、常に台所仕事をしながら子どもたちになんやかんやと声をかけていける場所にしたいと思いました。そこで、私たち夫婦がキッチンリフォームする際にかかげたこだわりはこの4つです。スライド231、居心地2、デザイン性3、家事時短・ミニマム動線4、使うための収納まず、1、居心地です。居心地良く、たち心地よく、そして足腰に優しい場所とする必要がありました。部屋全体をリフォームしたので、床、壁、天井、カーテン、そして家具と、すべて自然素材にこだわりました。そのナチュラルテイストのLDKの真ん中にドーンと据えるキッチンです。レトロナチュラルな雰囲気のただよう置き家具のようなキッチンをめざしました。徹底的に実現してみました。おかげで、毎晩、子どもの習い事を迎えて一緒に帰宅して、子どもがお風呂に入っている20分から30分の短時間で、晩御飯のおかずを3品も4品も作れます。キッチンは、使う場所です。しまう場所ではありません。自分のもちものをくまなくリストアップして、それらをとにかく使いやすく配置、よく使うものはワンアクションで取り出せることを重視して収納計画をしました。以上のこだわりを、図面や実際の写真などをみながら説明していきたいと思います。レイアウトですが動線重視ですのでワークトライアングルの短くて済むガスとシンクをわけた二列配置にしました。対面は対面でも、左右どちらからでも近いほうからキッチンと食卓を行き来できるアイランド型です。対面キッチンのいいところは、反対側の壁側に食器棚がつくれるのでキッチンから近い位置に収納がたっぷりとれることです。ワークトライアングル+食卓+食器棚の動線をミニマムにできる配置にしました。私は120センチは広すぎると思います。我が家は100センチで計画しましたがこれがドンピシャ。使いやすくて気にいっています。今のところ、特に毎日神経質に拭き掃除することもなく、汚れも気になりません。床の汚れを気にして二列配置をためらっておられる方にはぜひ、背中をおしてさしあげたいです。私の独断目安では、小さく前ならえしたときの手の位置より-10センチがおすすめです。自然とカウンターの上に手を置いて立つのに楽で、洗い物、包丁などはそれでちょうどいいと思います。週に何回ハンバーグ作りますか?それともパンをてごねしますか?そういう時はダイニングテーブルなりシンクの中で高さをうまく調整して行えばいいのでは?もし、加熱調理のほうは調理台と高さを変えれるなら、一番いいのは、さきほどのキッチンの高さよりも-4、5センチ。ガスだとごとくが数センチぐらいあるので、そのぶん加味してさらに-2,3センチしたぐらい低くくするのをおすすめします。五徳の上に置いた鍋が混ぜにくいなどと使いにくくなってしまいます。なにより、足腰、肩に負担がかかってしまうので重要です。ひとつ、足腰にやさしいという部分で見落としがちなのが、床材です。立ち仕事をする場合、床が硬すぎると足腰にきます。汚れのことやデザイン性を考えてキッチンの床を硬いタイルにされる場合もよくありますが要注意です。身体のことを第一にすると、床はなるべく柔らかい樹種の無垢の床が足腰に優しくなおかつ、冬は暖かく梅雨時もじめじめせずとても気持ちよく使えますよ。つぎに高い位置の棚の高さの話。実用的な高さ、つまり踏み台なしでつかえる最高の高さは、どのぐらいでしょう?それは、かかとをつけたまま手を挙げた時に棚板のちょうど上までです。これなら、背伸びしてとってのついたカゴなら踏み台なしで下すことができます。これよりたった数センチでも高くしてしまうと、実際には日常使えない棚になってしまうので使い勝手が大きくかわりますので要注意です。<詳細・ご予約フォームへのリンクです>☆4月からすてきな暮らし塾というワークショップをはじめます☆オーダーキッチン、オーダー家具のご相談は随時承っていますが、ご予約いただいたほうがスムーズです。土日は予約フォームを作っています。平日はお電話でお問い合わせくださいませ。最後にミニテスト付き「ひろしま2011木造家づくり大学」という国土交通省の採択事業の講義が全6回で開催されてます。今日はその2回目を受講してきました。全社員写真入り!!今、店舗紹介のリフ―レットを新しくバージョンアップして制作しているのですがその中に、スタッフ紹介のページを設けました。最近、ひろしま家づくり大学のレポートしかブログ更新していないような気もしますが・・・家づくり大学第4講の報告です。本日のテーマは「古材活用し...記事を読むWood工房サイトリニューアルこんにちは。?!ミヤカグでは、2000年ごろより、親子で作る手作り学習机の販売、そして製作サポートに取りくんでおります。この親子で作る学習机。次に二つ目のヒントどれだけ知っている?自然素材のこと。ゆうてもまとめすぎっ!ツイッターのほうでリアルタイムにいろいろつぶやいてるんですがそれをせっかくなのでブログにも転載して残しとこうと思ってだいたい一週間に一回、手...記事を読むツイッターのまとめツイッターまとめ記事。ツイッター始めてはやいものでもう少しで半年です。開催のお知らせチェアを語る(3)とにかく軽いイスソファは布派?革派?それとも合皮派?広島一敷居の低いインテリアコーディネーターをめざして。旧ミヤカグブログ管理人の個人ブログ”自営業の妻、子育てしながら・・・。