手作りケーキ・洋菓子・お菓子の簡単レシピ。簡単なケーキ&お菓子の作り方を、豊富なレシピでご紹介しています。子供から大人まで、ケーキ作りを楽しみたい方のためのサイト。新作レシピも毎週登場。有名トップパティシエが作るインターネット限定ケーキのお取り寄せも。公開日:2004-08-25ドイツのスタイルです。クリームチーズのやさしい味わいです。甘みが少ないので、甘いものが苦手な方にも向いています。生地はかなりベトつきますので、よく冷やしてから、のしてください。写真1写真2室温に戻したバターにクリームチーズ、砂糖、卵黄を順に加えて、よくすり混ぜます。ふるった小麦粉を混ぜ合わせます。(写真1)ラップをして、冷蔵庫で1時間休ませます。めん棒で2mm厚にのします。抜き型でいろいろな形にします。小さな三角や四角に切り分けます。(写真2)あらかじめ熱したオーブン・180°Cで表面に焼き色がつくまで焼きます。約20〜30分程度です。・バターは室温に戻しておきます。・小麦粉はふるっておきます。