IBD)に関するブログです。体験談や、日常生活についてについての情報を更新中です。2017年06月2017年06月30日IBDでも食べれるカレーライスを探すカレーライス...日本の国民食でもありますよね。食べたいですよね、はい。いえ、脂質(肉が入ることで)や香辛料(スパイスがすべてゆえ)が腸にとってよくないため、敬遠してしまいます。先日「ボンカレー甘口」を食べてみました。食物繊維:1.3グラム(※ともに一食あたり)とあるじゃないですか。甘口ゆえ香辛料も少ないはず...と判断(中辛・辛口などタベレマセン)。いっても、クローン病(私)と診断されてから十数年まともにカレーを食べていない(幼児用のカレーは食べたことがある)。2~3食に分けて食べました。...うまい!!IBD患者の食事としてカレーライスは推奨されていないので、お勧めはしません。カレー粉そのものを調理に使用することは(時には)良いという指導を(栄養士さんに)受けたことがあります(辛味・刺激のあるスパイスは厳禁です)。患者それぞれの症状が異なる病気ゆえ、一概に当てはまりませんが、医師や栄養士と相談しながら「食べれるもの探し」をしてみるのも楽しいかも知れませんね。gmfuncom2017年06月08日IBD(クローン病・潰瘍性大腸炎)とカップ麺(ラーメン)についてIBD患者の皆さんにはマネしてほしくないのですが、試しにトップバリュ(イオンのプライベートブランド)で出ているカップ麺(今回はしょうゆ味)を食べてみました。栄養表示を見てみると、脂質が低い・ノンフライ麺...この二つが私の中では決め手でした。食物繊維が少なめなのもありがたい。0.25mg・食塩相当量5.9g(めん・かやく1.4g、スープ4.5g)具はネギとワカメが主でした。ワカメは避けたほうが良いので、お湯で4分経った後に取り除きました(お湯を注ぐ前だと細かすぎて取れない)。食べてみた感想は、他のカップ麺(以前冒険した商品)に比べると食後感もほどよく美味しかったです。コショウなどのスパイスが強めなのでスープはあまり飲まないほうがいいと感じました。カップ麺の類はIBD患者にとっては良くない食べ物なのでマネはして欲しくないですが、参考のためこの記事をアップした次第です。