各方面から、推薦のお言葉を頂戴しました。内田靖夫これまで100店近いお店の開店のお手伝いをしてきましたが、成功するお店の秘訣は「その店でしか食べられないオリジナルメニュー」があることだと思います。この泡醤油は、そのままお刺身などに添えて使用してもいいですが、様々なものを混ぜることで簡単にアレンジできるので、オリジナルメニューの開発も容易です。そのまま醤油を使う場合と違い、液体でなく泡状になるので、盛り付けた際に食材の下に隠れることなく、メニューのビジュアル面もお洒落に演出できます。発送、メール返信がお休みです。翌営業日に順次ご返信させていただきます。遅れることもございますがご了承くださいませ。※ご注文は24時間、365日受け付けております。