気になるグルメを忘れるな!!テレビや雑誌で気になった絶品グルメや絶品レシピを忘れないようにまとめておくブロブ。食を通して、健康や美容につながるような「美食」関連の情報や、人気のレストランやカフェ、便利な調理グッズ・キッチングッズなどグルメに関するいろいろな情報を広い範囲でメモしていきます。ブログ移行のお知らせ!!たくさんのアクセスを頂いたのですが、大変重くてご迷惑をおかけしてしまいました。新たな記事はコチラにアップしていきますのでよろしくお願い致します。今後順次変更していく予定なので、その点に関してもよろしくお願い致します。旅(どっか)に行こう。渡部建さんにクドイ店に連れて行かれます。豆乳を火にかけますと膜ができます。その膜をとって干したのが生湯葉なんです。これは干す前の湯葉です。青唐辛子の事をこしょうっていいます。赤唐辛子と柚子で柚子こしょうなんです。ここで、ようやく食べられました。「ウマい!柚子こしょうのピリッとしたのとあんがかったゼリー状の出汁がウマい。「九州ですと普通のこしょうの事は洋こしょうって言うんです。ようこしょう」これに松本さんは、「コレ、それを言う為の一品...」と戸惑います。普通のグラタンはホワイトソースを使うが、それだと胸焼けするこれは、卵を練ってグラタン風にしています。マヨネーズのお酢抜きって感じですマヨネーズのお酢抜きですから、マヨネーおスがないもんですから表情の固まる嵐のお二人。マヨネーズのお酢抜きは「マヨネー」ただ、味は抜群!それまでの無表情から、食べた瞬間に笑顔に変わります。頂けない場合もある「頂けない場合もあるからね。これだから通っちゃうんだよ。毎回頂いてたら飽きちゃうけど、頂けない場合があるから...これが、ヤメられない!」と渡部さん料理自体はコレも絶品。「ウマい!スゴいあっさりしてる」松本さん「ウマいね。濃厚で甘みの強い北海道厚岸産のウニを使用ウニの軍艦ではなく、握りです!ウチのシャリはひっくり返すと中ががらんどうになっています。最近ちょっとお米が高いもんで、抜いているんです。「食べてイイ?」やはりこの品も味は最高!ウニの甘みがダイレクトに味わえるそうです。3.64≫食べログでこのお店の情報を見るお客さんの7割が女性というコチラのお店その日に築地で仕入れたものを小鉢としてアレンジして出してくれます。握りだとすぐにお腹一杯になってしまいますが、これならいろいろ楽しむ事ができるので、女性に人気なんだそうです。(12/23)ファンメッセージを送るこのブログの読者になる更新情報をチェックするブックマークする友達に教えるSeesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。