Owl(雑貨オウル)千葉県館山市の焼きたてワッフルと多くのお菓子作家さんの手作り焼き菓子といちご果肉たっぷりかき氷を販売+雑貨のお店です。お店情報お菓子やパンの手作りが大好きなあなたへもし、あなたがお菓子やパンを自分の手で手作りすることが大好き、または得意と感じているなら、そして、あなたのお菓子をみんなが喜んで食べてくれているなら、きっとあなたには恵まれた才能があるのです。その才能を、存分に生かす方法があります。お話を聞いていただけますでしょうか?もしあなたに叶えるべき夢があるなら・・・。家で子どもたちに手作りのおやつやパンを焼いているお母さんなら、ご近所さんやお友達、職場の方に配ったりしたこともあるかもしれません。みんなにおいしいと褒めてもらうたびに、一度は自分の作ったお菓子を広く売り出してみたいと考えたことがおありではないかと思います。多くの人に自分の作ったお菓子を楽しんでもらえるようなお店を持ちたい!という夢を持っておられるかもしれません。起業するためのお金が無い、子育て・パートなどをしていて時間が無い。いった理由で、子育てが終わったら、お金が貯まったらと、その夢を後回しにしてしまってはいないでしょうか?その夢は一体いつ、走り出すのでしょう?時間が無くても、お金が無くても、あなたの夢をかなえる方法があります、と申し上げたら、あなたはわくわくしてくれるでしょうか?私たち、おやつマルシェではあなたの夢をかなえるお手伝いをさせて頂きたいという思いで、一緒に成長し共に歩んでいただける方を募集しています。ついてご自身で製造した菓子やパンなどを販売するには保健所の許可が必要になることはご存知でしょう。いう特殊な食品を除いて、その食品がすでに加工されていてそれを販売するだけなら許可は必要ありません。その製造に許可が必要になります。許可が必要な食品の種類によって、許可の種類が変わります。アイス(氷菓含む)⇒アイスクリーム類製造業許可(以上は千葉県の営業許可についての細則)実は、これらの食品製造許可についての細かい取り決めは各地方自治体で異なります。近くの保健所に問合せするほうがネットで検索するよりも正確です。必要としているところもあれば、かん詰又はびん詰製造業許可が必要としているところもあります。製造許可が2つにまたがるとき、それぞれに個室が必要になるという自治体もあります。この自治体では、菓子製造用の部屋とおにぎりを製造する部屋はきちんと別の部屋として分けなければならないのです。(同じ部屋でも許可される場合もあります。)ちなみに、許可年数は大体5年間で、更新時には営業許可申請書を提出し、更新料を支払い、食品衛生責任者の講習会の受講が必要になる場合もあります。破損、必要以上に凹凸が無いこと。客席・住居・外などを仕切る扉があること。扉は、木・金属などの硬質なもの。アコーディオンカーテンなどは不可。※カウンター出入口の扉は床からカウンターまでの高さを基本とする。●流し(シンク)・・・2槽以上(各槽が独立して排水できること)●手洗い器・・・JIS規格VL710(36×28cm)又はL-5号(40×32cm)以上の大きさのもの。調理場とトイレの二箇所に設置し、消毒薬を設置すること。