2020/02/15梅の種の中身を「仁」とも「杏仁」ともよばれている。美容と健康に良いといわれているが、生の種には毒性もあることから様々な薬用効果があるらしい、という表現に留まっているようだ。昨年は梅の実が豊作だったこともあって今までだったら捨てていた種を割って、中身だけを焼酎漬けにしてみた。以前は花桃の種のお酒をつくったことがあったので梅も似たようなものだろうというお試しでもあった。花桃のお酒は香りがよくて香りだけでも酔いそうな魅惑的なものだった。梅の種は杏仁豆腐の香りを想像しながら仕込んで八か月を過ぎた。種の量に対して焼酎が少なすぎたこともあって濃厚な仕上がりになった。香りはやはり杏仁そのものだった。試飲してみたのだが止まらなくなってしまう程で、もしこれを息子が知ったらは飲み干してしまうに違いない、亡父もそうだったななどと瞬時に記憶や想像が重なるのだった。自分こそあるだけ飲んでしまいそうなので予防のために目に付くところに置かないほうがよいな、と置き場所を変えた。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。...しあわせを後回しにすることお盆に次男が私の実家の母に会いに行ったという。...おんなじ子供のために読み聞かせをしていた。連日の雪で不便な毎日をおくっています。友人から届いた干し芋はいま人気の「紅はるか」というサツマイモです。ENTRY春一番きのうの風が春一番だったらしく、今日も外は強い風になっています。梅の種の中身を「仁」とも「杏仁」ともよばれている。...メバル魚をいただきました。メバルの一種で「柳八目」という魚です。...おんなじ子供のために読み聞かせをしていた。