ぬか漬けびわ日記なにげない毎日の出来事を・・・ぬか漬け近所の漬物屋さんで「ぬか漬け教室」があった。何回か開催するらしいが、最初の2回を逃したので次を待つのもな~と、楽天で一番人気とあった「ぬか床」を買ってみた。タッパーもついていて、すぐぬか漬けが出来る。今まで何度もぬか床は作った。祖母のぬか漬けは美味しかった。私は冬になると混ぜるのが嫌になって、いつの間にかダメにしてしまう。今回は、母に美味しいぬか漬けを食べさせたくて買ってみた。キュウリ、大根、茄子と王道を漬けてみた。冷蔵庫に入れてOKなのがいい。外に出しておいたらすぐ漬かってしまいそう。キュウリが一番早く漬かるから、時間差攻撃。母に届けたら「美味しい!」と喜んでくれた。口の悪い娘でしょっちゅう文句ばかり言ってしまうけれど、優しくしなきゃ!といつも思っているのよ。好きなものを作って届けようと思っている。我儘な母だけれど・・・仕方ないね。夏野菜を買うのが楽しみになった。今度はダメにしないように頑張らないとね。よかったらポチっと応援お願いします。