作り方パプリカ(赤)・パプリカ(黄)はタテに薄切りにし、にんじんは4~5cm長さのマッチ棒状の太さに切る。さやいんげんは両端を切り落としてタテ4つ割にし、長さも2等分に切る。セロリはスジを取り、にんじんと同様の細切りにする。ベーコンは1cm幅の斜め切りにする。ボウルに卵を入れて溶きほぐし、Aを混ぜ合わせ、ぬるま湯にあてて保温しておく。鍋に3リットルの湯を沸かし(分量外)、Bを加え、スパゲッティを表示時間通りにゆでる。約5分経ったところで(1)のパプリカ(赤)・パプリカ(黄)・にんじん、(2)のさやいんげん・セロリ、(3)のベーコンを加えてゆでる。ゆで上がったらザルに上げて水気をきり、(4)に加えて手早く混ぜ合わせ、器に盛り、粗びきこしょうをふる。野菜たっぷりカルボナーラみそパウダーカルボナーラみそパウダーのコクと旨みが加わり一層美味しいカルボナーラに。[2]で温めながら混ぜるとき、卵が固まってしまわないよう注意しましょう。ヘルシーカルボナーラ鶏卵は良質のたんぱく質で必須アミノ酸をバランスよく含んでいて優れた栄養価です。卵黄のレチンが脳の活発化に効果があり、老化予防の働きがあります。生クリームやベーコン、など油分をカットすることでカロリーダウンしています。普通に作るよりも40%もカロリーダウン。