豚肉は長さ3cmに切る。キャベツはザク切りにする。白ネギは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。ニンジンは皮をむいて縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り除き、ひとくち大の乱切りにする。ニンニクは縦半分に切り、芽を取る。<水溶き片栗>の材料を混ぜ合わせる。作り方1フライパンにサラダ油を強火で熱し、ニンニクを加えて香りがたってきたら豚肉を炒める。2豚肉の色が変わったら、白ネギ、キャベツ、ニンジンを炒め合わせる。ピーマンを加え、全体に混ぜる程度に炒め合わせ、塩コショウで味を調えて器に盛る。3(2)のフライパンに<合わせだし>の材料を加え、固形チキンスープの素が煮溶けたら、塩コショウで味を調える。<水溶き片栗>をまわし入れ、トロミがついたら(2)にかける。sunukoさん家にあったので、もやしとまいたけも加えてみましたが何でも合います。ピーマンがなくて彩りは悪いけど、とても美味しいです。簡単に作れるし、また作りたい一品です。ななさん人参が無くて彩りは寂しいですが、シンプルな旨塩系の味付けは家族みんな好きでした。あんを後から作ってかけるので、ダマになる心配が無くて楽なのですが塩加減が難しいので分量が欲しかったです。お正月anna最大の武器は免疫力!...ウイルスと戦う「最強ドリンク」いまこそ知りたい感染症対策。大人から子供まで大人気のカレー。日本ならではの食文化がある京都。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。