作り方いわしは洗って水気を拭き、塩をふる。大根おろしは軽く水気をきって、Aと混ぜる。温めたグリルで(1)のいわしをこんがり焼く。器に(3)のいわしを盛り、(2)の大根おろし・すだちを添える。梅干しと一緒にじっくりと煮込んで。ごはんがすすむ一品です!いわしの紀州煮いわしの丸干し&きゅうりの浅漬けイワシのベッカフィーコ風イタリアのシチリア島で愛されるベッカフィーコという鳥を模したお惣菜。みそパウダーで美味しくいただきます!鮮度の良い小ぶりのイワシで作リましょう。[3]で隙間なく並べると形が崩れずきれいに仕上がります。いわしのカッテージみそグリルバジルチーズみそを巻いたいわしをこんがりとグリルしました。したバジル風味のチーズみそがいわしに大変よく合い、みそと香草のマスキング効果で臭みも消えます。チーズとみそで、風味の良いボリューム感のある一品です。