(Wed)この季節、作りたくなるものがあります。それは大好きな大好きなゆずこしょう。実はなんでも使える万能調味料。あたしはよくパスタやドレッシングにも使ってます。こんなに美味しいゆずこしょう。最近のブームにあやかってスーパーでもよくお見かけすることができるようになっって、お値打ちになりましたよね~。青唐辛子は洗って、半分に切り種を取り除きます。青柚子は皮を薄くむくか、実ごと皮だけすりおろします。撹拌して、出来上がりです。こんなに鮮やかな緑色。冷蔵庫で1ヶ月くらい寝かせてからのが味がなじんで、深みが増して美味しくなります。売ってるチューブ入りのより辛みが強いかな~。最高っす今日は午前中にこのゆずこしょう作って、それから午後はゆっくり休んでました。焦らずゆっくり体と心を休めよう・・・そんな毎日を過ごしてます。そんな中、お友達からお茶のお誘いがありました。気分転換に短い時間ならど~お?って。こんなあたしだけれど、これからも末長~くよろしくです。心優しいお友達の顔が久々に見れてとっても心がいやされた、あたしでした。ありがとね~****************************************各バナーをクリックして頂くとランキングに反映されます。合コンカテゴリーで第1位を続けさせていただいてます↑こちらのバナーをポチっとクリックしていただくとランキングに反映され、とても励みになります。6月27日(日)に第15回開催予定です。満員になり次第、締め切るとなりますので、お早目のお申し込みをおススメいたします。こちらからお願いいたします。料理大好き食べるの大好き美味しいの大好き❤そして楽しいの大好きなtsudumiです。