い町並み・温泉・夜景・ご当地グルメなど全国いろいろご紹介したいと思います。観光ガイドが紹介しない穴場も紹介して行きたいです。(三重県朝日町)とんてきで有名なラーメン屋さんの「ちゃん」というお店でとんてきを食してきました。262-1駐車場あり営業:11:30〜15:0018:00〜24:00「四日市トンテキ」は分厚い豚肩ロース肉をニンニクとラードで蒸し焼きにし、独特で食欲のそそる特製ソースで一気にからめ焼き、山盛りのキャベツにもりつけたものです。<トンテキ定食・1490円>こちらがトンテキ定食です。トンテキはそれなりに良い値段します。以前食べた店も1500円でした。この店のトンテキはトウモロコシを食べて育てた「トウモロコシ豚」なる豚の豚肉を使用しているとの事です。臭みが少なく、肉が柔らかくなるそうです。ソースは2種類のウスターソースをブレンドしたものに、十数種類の香辛料や調味料を調合し、時間をかけてなじませたもの。お味はというと、スパイシーな感じでおいしいです(^-^)肉は確かに柔らかい。ソースの味も良いし、ご飯が進みます。この店、ラーメン屋さんなんですが、トンテキがお勧めメニューになっています。それだけ自信があるんですね。四日市界隈に数店舗あるチェーン店で、今回お邪魔した店が本店だそうです。ラーメンもうまいのかな?今度はラーメンでも食してみますかね。(愛媛県今治市)Seesaaブログ。