2015.10ローストビーフを作ったついにこの時が来たかダッチオーブンでローストビーフを作る日が...開いて!かたまり肉に塩とブラックペッパーをまぶすそして1時間ほど放置その間に買い物へ行った買うものは玉ねぎとにんじん、あとシーフードミックスくらいしかし店に行くといろいろ買いたくなるもので鶏肉とアルミホイルを追加で買ったあとわさびもローストビーフはわさび醤油で食べるものらしいほう?家に帰ったちょうどいい時間になってたダッチオーブンでかたまり肉を焼き始める今回焼いたのは肉だけ野菜は入れなかった昼に残した野菜スープがあるからねそれで雑炊を作るのだ米を入れて火を点けるそして炊くレシピではローストビーフを30~50分焼くとあるまだ20分ちょっとだが、表面が焦げ始めてる調理用温度計を取り出し、肉にぶっ刺すこれ買っておいてよかったわw肉内部の温度を見ると70°C近いあ、できてるてか焼き過ぎてるコロナが焼け上がった肉を見て興奮してる「ふぉー!!!」とか言ってるそれを言うにはまだ早い雑炊もいい具合にできたようださて、冷めるまで風呂に入ろう風呂に入った「明日からまたお仕事ね。