AMBER瀬戸内レモン、丸ごと漬け込んじゃいました。ながおかのほし長谷川酒造の次期当主である蔵元の長女・長谷川祐子さんの想いを、味わいとラベルに紡いだ女性のための食中酒です。銘柄には「長岡を照らし、長岡と共に歩んでいく」という強い決意を込めました。reviews長谷川酒造の次期当主である蔵元の長女・長谷川祐子さんの想いを、味わいとラベルに紡いだ女性のための食中酒です。銘柄には「長岡を照らし、長岡と共に歩んでいく」という強い決意を込めました。%日本酒度3酸度1.3アミノ酸度1.5※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。控えめな香りでお米の旨味と程よい苦味のバランスが取れています。口の中で転がすとナッツ系の含み香が口全体に広がります。ペアリングアミノ酸が多い魚料理がおすすめ「ながおかのほし」は、アミノ酸が多い魚料理との相性が抜群です。マグロの醤油漬けや鯖の缶詰など和テイストの魚料理と合わせるのがおすすめです。食中酒として飲んでみてください。「ながおかのほし」は、長谷川酒造の次期当主である蔵元の長女・長谷川祐子さんの想いを、味わいとラベルに紡いだ日本酒です。銘柄には「長岡を照らし、長岡と共に歩んでいく」という長谷川祐子さんの強い決意を込めました。ラベルデザインは、長谷川酒造を現在まで繋いでくれた先祖への感謝と願いを込め、長岡花火をはじめとする長岡の人々にとって大切な夜空をイメージしたものです。有紀さんに描いていただきました。「ながおかのほし」は、新潟の上質なお米のみを原料に使用しています。新潟の肥沃な大地と豊富な雪解け水、お米に合った自然環境の中で育まれたお米の甘みをお楽しみください。「ながおかのほし」は、食事をより豊かにしてくれる食中酒をめざし、日本酒を初めて飲まれる女性の方にも親しみやすい、お米のやさしい甘みが感じられるお酒に仕上げました。お米の「旨み」、きめ細かな造りから生まれる「キレの良さ」、伝統と共に受け継いできた長岡の味をぜひご賞味ください。10度前後または40度前後で飲むのがおすすめです。(次期当主)私の使命は、今まで受け継がれてきたものをつないでいくこと。日本酒は日本の文化であり、伝統です。家業だからというだけでなく、文化を守るという意味でも、長岡を代表出来ると言えるくらい自信を持って提供できるお酒を造っていきたいと思います。KURANDスタッフのコメント長岡の大切な夜空を描いているラベルデザインがとても綺麗です。食事を豊かにする想いや伝統を大切にしたいという長谷川さんの熱意がこの「ながおかのほし」に表現されてます。見た目、味わい両方で満点の逸品です。建てられた蔵の中、昔ながらの手入れの行き届いた道具と、大吟醸などを醸す小タンクを用い、伝統的な手造りによる仕込みで醸した酒は、米の旨さを引き出した旨みある味わいが特徴。食事に合わせながら呑む、食卓を盛り上げるような、引き立て役のお酒を目指す。飲みやすい辛口でいろんなお食事に合わせやすいです!長岡を照らし、長岡と共に歩んでいくという思いが込められた日本酒だとか♪素敵ですねアア.長岡花火と一緒に飲みたい長岡花火は何回か行ったことがあり、花火をイメージしながら飲んでみました。長岡には有名な蔵も多いけど、こういう小さな酒蔵もがんばってる。度数0%最近チェックした商品INSTAGRAMメールマガジン。