おくるお手軽クッキング。197kcalらくらくワンポイント合わせ調味料を加えたら、味噌につやが出るまで練り混ぜます。作り方1豚味噌の材料を準備する。豚肉は細かく刻み、白ねぎはみじん切りにする。味噌に砂糖、酒、みりんを加えて合わせ調味料を作っておく。鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、合わせ調味料、だし汁を加える。練り味噌を作る要領で、中火で練りながら火を通し、つやが出たら白ごまを加えて火を止める。3ふろふき大根を作る。大根は皮をむいて2~3cm厚さに切り、面取りをする。米のとぎ汁でやわらかくなるまでゆで、水洗いして昆布だしで煮含める。4ふろふき大根に豚味噌をかける。熱々のふろふき大根に、お好みの量の豚味噌をかけ、香り付けにゆずの皮をのせる。佐賀無添加みそ佐賀産の大豆で作られた佐賀無添加みそは、香り、味わいとも深く、汁もの、煮物、焼きものどんな料理でもおすすめです。味噌の香りとしっかととした味が、素材の味を引き立て、さらに美味しく仕上げます。