日々の食生活(主に夜、らーめん)を記録していこうと思います。オープンして2ヶ月やっと食べれました。あのDK氏の作るラーメンが食べれました。作りながら口をもごもごする仕草とか麺挙げとか懐かしい感じすらします。味の方も今となってはありきたりな魚介豚骨と勘違いしてしまいそうですが他には無い絶妙なDKバランス感。チャーシューは私のイメージ的にはもっとタレ辛く食いちぎるような食感が欲しいところですがこれはこれで有りでした。◎Eただ私には油が多く感じました。さんへ「節味」の方はあの系列でいうと「R」さんに近いと思います。(もっと優しい感じですが)というか「らけ」さんをご存知なんですね!以前、「得道」さんの大将に聞いたのですが店をやる前にDKさんとは昔食べ歩きをずう~としていたそうです。さんへ確かにねぎは少々多かったです。玉葱はいい感じの量でした。|プロフィールAuthor:ジャージです三河地方に出没しております。”試しに一年は続けていきたいなぁと希望的観測であります。“で、一年経ちましたがこのまま続けていこうと思います。(19)ブログテンプレートリスペクト。