-目指すのは、深煎りでしか出せないコクに豆本来の個性を合わせた豊潤な味わい。そんなコーヒーを実現するためにスペシャルティコーヒーの中から深煎りに合う豆を厳選して仕入れ、豆本来の個性を最大限活かしながら、葉山の店舗で丁寧に焙煎しています。世界各国の農園の中からいくつもカッピングし、深く煎ってもその豆の特徴、特にフルーティな味わいがきれいに残るものを選んでいます。スペシャルティコーヒーのみでブレンドしたオリジナルブレンドは、朝・昼・夜など生活シーンに合わせた「最高の一杯」を演出します。ブレンドだからできる最高の味を目指しています。開放的にするとともに外からもメインの焙煎機がしっかりとのぞける仕上げにデザイン。全体のカラートーンは落ち着いたブラックとしました。店舗コンセプトカラーのターコイズブルーとの相性も良く、店舗看板が良く映える仕上がりとなりました。インテリアデザインモルタルの床、トタン張りしたレジカウンター、コンクリート躯体にペンキ塗装し配管をむき出しにすることで飾り過ぎないインダストリーな雰囲気とし、壁一面は杉板を横張することで奥行きを長くみせ、あたたかな落ち付いた雰囲気も演出。色味もグレーやブラック、木の色としリラックスしてコーヒーを楽しめるような空間に。床の化粧仕上げや塗装等、オーナーら自ら手をかけられ、セルフリノベーションの好例となりました。CONSTRACTION新築戸建住宅RENOVATIONリノベーションSHOPショップORIGINAL’sワイズ・オリジナル湘南・横浜エリアにて新築・リノベーションをご検討中の方、まずはお気軽にお問合せください。