お昼時を少し過ぎた時間帯、幸い空いていた。券売機で食券を買って着席。Sticker"なるものをスタッフに見せて、サービスの味玉をお願いした。ここへ来るとひこればかりだ。背脂のせいでパッと見は判りにくいけど、スープは清湯の醤油ベース。強めに煮干しが効いた素晴らしく旨いスープだ。断面がほぼ丸の中太ストレート麺はご主人Kさんこだわりのもの。コシを保ちながらのツルツル感が素晴らしい。言えば、もう少しカタメのほうが私好み。トッピングはサービスで入れて貰った味玉の他、薄めのチャーシューが3枚と細切りメンマにキザミ青ねぎ。この店が北口にあったら、もっと頻繁に来られるのになぁと。未食のかたには是非にとお奨めしておきます。»コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。Toppers@niftyが提供する無料ブログはココログ!。