様々な料理に応用できます。業務用野菜パウダーに掲載していない物につきましてはお問い合わせください。様々な料理に応用できます。業務用野菜パウダーに掲載していない物につきましてはお問い合わせください。1kgNEWきれいな紫になります※料理によっては、紫に発色せずに緑色や青色になることがございます。重曹などのアルカリ成分が製品のpHを中性~アルカリ性にする作用が原因となっています。アヤムラサキの色素は酸性時には赤~紫色、アルカリ性時には青~緑色を発色しますので、原料配合時に、レモン果汁などを添加し、製品を酸性にすることにより、赤~紫色を発色させることができます。1kg在庫状況により納期にお時間を頂戴する場合がございます。避けて保存してください。毎日おいしいスープパレット無添加野菜ブイヨン、スープ、干し野菜。おいしさとやさしさを食卓に。方限定、600円で粉末ごぼう茶5包をお試し頂くチャンスです!有機高原のえごま油ブランドサイト有機高原のえごま油をもっと詳しく知りたい方に。定休日は、お電話やメールでの対応・発送業務などがお休みとなります。