日本酒のできるまで安心安全への取組お問い合わせ北関のある栃木市リンク集サイトマッププライバシーポリシーお酒は二十歳になってから。飲酒運転は絶対にやめましょう。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。日本酒は酒質によってそのお酒の味わいをより引き立たせる温度帯が異なります。ご家庭で冷酒として飲む場合に、冷蔵庫に入れて冷やす時間の目安を表してみました。厚手ではない陶器、またはガラス製の一合徳利の《目安》ですが、300ml小瓶もほぼ同じです。レンジ」等いろいろありますが、ここではお酒の特徴や繊細な味わいを引立たせてくれる「湯煎」をご紹介いたします。沸騰したお湯に1~2分程、徳利を入れるだけの‘お手軽湯煎’を是非お試しください。お手軽な湯煎の方法(一合徳利の目安)厚手ではない陶製の一合徳利を使用し、常温(20~22°C)のお酒を湯煎する場合の目安です。徳利の形・厚み・大きさによって温める時間の長さを加減してください。冷蔵庫保管のお酒や、季節によって常温温度が低い場合には少し長めに温めてください。