(【豆β】萌えニュース+)トラバについて当ブログはリンクフリーです。コメント、トラバは大歓迎!但しトラバとコメントは承認制です(スパムに負けました/泣)詳細につきましては3/12のブログを参照して下さい。枕詞が、本場の味がきちんと出せる!で、表紙コピーに、前菜から、パスタ・ピッツァ・リゾット、魚介・肉料理、ドルチェまで、おうちで食べたい本格イタリアンを本当においしく仕上げる!なんですが、所謂一つのイタリア料理のレシピ本なんですが、本書、何が凄いかといえば一番のそれはコスパじゃね?ほぼ全ページフルカラーで、B5より大き目のサイズで、しかもそれなりのページ数でボリュームあるんですよ、奥さん(誰?)手順にも一つ一つ写真がついて(しかもカラー)トーシロにも分かりやすいつくりなんですよ、おぞーさん(誰?)この敷居の低さ、初心者に向いているんじゃまいか?まいか(笑)さて、何で本書かというと、今日はピザだろな気分の日じゃないか?で、本書にはトマトソースの作り方から、ピザ生地の作り方までちゃんと巻頭にあるんですよ(笑)その他、本書の凄いとこはトマトの湯むきはともかく、トマトの種の取り方から、裏ごしの仕方までちゃんと載っているとこじゃまいか(笑)これまた写真付で(笑)何とゆー親切設計(笑)何か下手な調理実習よりよっぽど分かりやすい気が(笑)そんな訳で下準備が出来たらレッツトライ(笑)ピザと言えば、マルゲリータいっとく?と、ピザの項に飛べば初っ端がそれですから、分かってらっさる(笑)それにしてもピザの生地ってナポリ風とローマ風があったんですねぇ...で、ナポリ風の方が「もちもちと厚みのある生地」なんだとか...あのカリカリ系の生地ってローマ風だったのか?で現地伊では「ナポリタイプが幅をきかせているといってもよいでしょう」になるとは、そーだったのか?伊?その他、大きな餃子みたいなカルツォーネとか、クアトロ・フォルマッジとか、カブリッチョーザとか、ピザビスマルクとか掲載されています。頭書きは、世界の一流科学者13人にインタビュー!なんですが、ノリは軽いです(笑)でも、核心に迫る話もあり、科学と科学者の実状かなぁ(笑)主に、英米の科学者がズラリと並んでいる感じで、ある意味科学者の個性博覧会かも(笑)茶飲み話みたいかと思えば、えええっ発見あり、で面白い科学読み物になっていると思うんだけど、本書で一番残念なとこは表紙から中身から、そのデザインかなぁ?タイトルも今一だと思うが(笑)この辺りをも一つ捻って制作したならば、も一つ認知度上がったんじゃなかろーか?そして、科学者の本音も面白い...「夜は、ベットの中で過ごしたいもの!電波天文学の観測は、ほんとうに、昼でも夜でも可能なのよ。解き明かす「宇宙からの石」なんですが、隕石一般とゆーか、隕石に絡んでいたらどこまでもの世界かなぁ?なのでやたらと範囲が広いというか、通して読むとちょっとバラけた、もしくはかっとんだ感じがしないでもないんだけど、これ訳者のあとがきを拝読すると「原書はいわば「隕石大全」ともいえるもので、隕石の従兄弟である流星や流星群から、隕石落下にともなう現象、クレーター、隕石が科学的に認められた過程、有名な落下、隕石の分類、その起源、隕石ハンター...と数えきれないほど多くのトピックを厚かった大著だ。開催されていた模様...で、何が話し合わせているのかというと「新しい農薬とか食品添加物などのリスク評価を求められることが多い」とな...で、その「委員会では、厚生労働省や農林水産省の担当者が説明してくれる」そで、何かこの辺りから福島の官僚の説明を聞いた事がある人ならば、何となく官僚の説明...素晴らしスの世界が展開しているんじゃまいか?と頭をよぎっていくよーな(笑)ましてや何とか委員会と官僚って、皆まで言うなの悪寒が(笑)まぁ厚労省と農水省的には経産省と一緒にすなの世界かもしれないが?貴方とは違うんですってか(笑)取りあえず「本委員会も専門調査会も、原則として公開である。吉川引文館サブタイトルは、建築にみる神の空間なんですが、建築的な目線からの神社かな?で...まぁ日本人ならば、建物見て、神社だなと一目で分かるというか(笑)何となく分かるというか、じゃまいか?で、具体的にどーよ?というと、どーよなのが本書の立ち位置がなぁ?本書的に言うと「神社本殿と寺院本堂はどこに違いがあるのか、神社の本殿の内部はどうなっているのか、神社の本殿はいつから何のために建てられるようになったのか、といった疑問は誰しもが抱いていようが、それらに対して首是できそうな解答を与えた書物はいまだ見たことがない。角川学芸出版サブタイトルは、生命38億年の歴史と謎でして、大変壮大なお話じゃまいか?ですかねぇ?というのもタイムスケールも億単位でパネェなんですが、何より扱っている生物が小っちゃいのからおっきいものまで各種ありまっせで...それこそ遺伝子から恐竜まで出てくる出てくる...多分、本書は生物史的な世界になると思われで、これ一冊読んでおけば進化の流れはだいたい分かるみたいな(笑)それにしても「生物学者の夢はすべての生物をある統一法則によって理解したいということだ」とは知らなんだ...何かこの統一何ちゃらって物理のソレ位かと思っていたらブルータスお前もか?の世界だったとは(笑)「生命現象を司っている最終法則を記述したい。このルールさえ分かれば、すべての生命現象はこのルールの支配下にあるものとして理解可能となる」の件は、何とゆーか殿方思考じゃまいか?と思わないでもないですけど(笑)まぁ何事にもルールがあるというのが学問の前提なのかもしれないというか、それがないと無法地帯になって収拾がつかないとも言うになるんだろーな?と(笑)大小問わずその中にあるとゆー事かも?「虫の名前にはルールがある。表紙コピーは、それでもやっぱりパンが好き!なんですか、何のかんのといって世の中広ーござんす(笑)パンの世界もこれまた人生色々、パンも色々、咲き乱れるのってか(笑)タイトル通り、図鑑ですねんの世界かなぁ?でもって、写真も奇麗だが、レイアウトも奇麗で、実にふつくしい本でございます。文芸春秋サブタイトルは、第一人者14人に奥義を学ぶ、なんですが、どゆ本というと、対談集だと思われでして、ちなみに著者のベストセラー「聞く力」の派生本という事になる模様...位置づけとしては「「聞く力」の実践編」となる模様...で、中身はというと「週刊文春の対談連載からのベスト・オブ・ベストみたいなノリらすぃ...タイトル通り、各界の第一人者をよんで、お話を聞こうみたいな?ちなみに総数939人からの抜粋となる訳だから、いや凄い...ある意味、こちらは雑誌版徹子の部屋みたいなノリなんだろか?うーむ(笑)かくて、どの人も一家言あるじゃまいか?で、そりゃ、当たり前なんですけど...でも、やはり、どの分野もその最前線にいる人の言葉は重みが違うんですよねぇ...背負っているものの実感がパネェというか...総じて前向きというか(笑)結局これは責任感の違いかなぁと...多分、ここに登場してくる人達は、想定外という言葉を使う事はないだろーというのはトーシロにも分かるってか(笑)いや、マジで背筋ののびが違うんですよ(笑)で、そゆ人の師というか、教育概念も違うよな?例えば小澤征爾の師、斉藤秀雄の教えとは「ざっくぱらんに言うと、音楽の水準を高めるためには、飯を食うのも忘れてやるという姿勢があるっていうこと」(@小澤)のめり込むって言うのは、そーゆー事さの世界か?米との比較とか出てきますが、仕事に対する姿勢が違うのはこれまた文化の違いなんですかねぇ...半と出るか、丁と出るかは神のみぞ知るだろーけど(笑)また斉藤先生の授業とは「その中で一番ダメなやつにまで分からせるためなんです。先生曰く、ピラミッドの底辺を教えるのが教育だ、頂上にいる人は教えなくても分かるって」(@小澤)で、結局それが世界中どこへ行っても通用すると...世界の小澤の場合、更にカラヤンやバーンスタインが先生なんだから、これ如何に...いや、パネェでございます。このお二方のエピも凄いので詳細は本書をドゾ。いや、カラヤンなんて世界のドンみたいな人だからもっとエッヘンな人かと思ったら、意外と神経細やかだし、バーンスタインの独創性とか...真に天才っているもんなんですねぇ...そして現代の演奏家・音楽家に足りないものは「要するに斉藤先生みたいな教育者がいないのかね」(@小澤)になる模様(笑)音楽の水準は飛躍的に上がったけど、核になるものが足りないという事なんですかねぇ...人、それを魂と言ったり、情熱と言ったりしますが、世界で戦うにはそゆのが必要になってくるんじゃね?でしょか?教育問題的なとこで「日本で非常に大きな問題は、勉強ができるかできないかが、すごい重要なことになってるでしょう。他の能力があまり認められない。その点は子どもがすごく可哀相です」(@河合)かな、と...まぁ親にしても教師にしても、勉強というその点だけをピンポイントで見ていればいいだけだから、楽っちゃ楽なんだろなぁ(笑)よーは人を総合評価できる教師も親もなかなかいないとゆー、上の世代の器の問題じゃね(笑)ちなみに「新しい社員をどれたけ教育するかですね。私は事務所にいる時間の三分の一は教育してますよ」「今の子は実感がないね。原書房タイトルにフォトグラフィーとあるわりには写真がメインという訳でないとよーな?確かに写真は多いけど、遥かに字の方が多い訳で、わざわざタイトルにくっつける意味ってあったんだろか?とふと思う(笑)けど、まぁ奇麗な本です。写真も奇麗だし、デザインも奇麗...むしろ表紙の普通さが不思議な位、奇麗にまとまっていると思います(笑)で、内容も香水史ですから、最初から最後までオッサレーな話じゃまいか?で、欧州の、もしくは欧米のセレブって、というのを考えさせられる本書かな?の世界かな(笑)昔は一部特権階級のソレだった香水が、今ではパンピーも買えますとなったとゆー事は、商売商売でアートではなくなったという事ですよねぇで、著者も前書きからしてお嘆きのご様子「悲しいことだが、今の香水業界を動かしているのは技にこだわる調香師ではなく、利益にこだわる大手企業だ」に牛耳られている模様...本書はそんな香の世界にいってみたいと思いませんかぁーっ?なノリかなぁ?香水だけでなく、香り全般についても掲載されています。キング日本音楽の巨匠とあるので、そのシリーズの一つという事になるんでしょか?うーん、まさにこれはですかばーざぱん(笑)鼓の音というと、伝統芸能に出てくるかなぁ?的な漠然としたイメージしかなかったのですが、こーあらためて聴いてみると、鼓の音って色々あるんだなぁと...ちなみに演者によると「鼓を打つにはね、指と手のひらが同じくらいの長さがいいね。指の短いのは大変だな。長くても肉太なのはダメ。\1080所謂一つの色々詰め合わせセットという奴でしょか?こちらのラスクはいつも人が並んでいるのでなかなか買えないんですが(笑)先日はたまたま人が少なかったので、今を逃したらまた来年なノリになりそーだったので、取りあえず、色々入っていそーなのを一つゲットしてまいりました(笑)詰め合わせセットって奴は、何かワクワク感がある気がするのは気のせいか(笑)で、こちらの看板商品のラスク、グーテ・デ・ロワだけ二つ入っていて、後は6種類入っております。奇麗な本だよなぁと思いまする。星座を探すには宜しじゃね?かなぁ(笑)尤も、夜空を見上げて星座を探す時、いつも思うのは星の結びつき、組合せが分からない事...リアルな星空にはライン引いてありませんから(笑)で、結局分かりやすいのしか未だによく分からないというのが実情だったりして...ええ、北斗七星とか、オリオン座とか、カシオペアとか...こーして見るとプラネタリウムって親切だなぁとしみじみしてみたり(笑)まっそれはともかく、本書は夜空と星座とそのエッセイみたいな感じでしょか?肩こった感じじゃなくて、こんな逸話もありますよとか、この辺りにありますよといった、実に腰の低い星案内だよなぁ...例えば、しし座のレグルスは「七七光年にある青白色の星で、黄道上に位置している。飲物プロフィール携帯URL携帯にURLを送る@niftyが提供する無料ブログはココログ!。