「電化厨房」のパイオニア。IH技術を投入してロングセラーとなった「電磁フライヤー&調理器」、セルフメード時代を捉えたヒット商品「客席電化シリーズ〈アルミモールドヒーターグリドル〉」など、独自の加熱技術による調理機器を続々と開発し、先進技術で外食産業をサポートしてきました。防災・衛生管理が厳しく問われる給食センターなどでは、電気回転釜をはじめ「大型加熱機器シリーズ」が数多く採用されています。その需要は伸び続けています。けまで、全工程を通じた品質追求。時代を映す充実の製品。03安心サービス全世界をカバー。/自校式給食向け・丸形電気フライヤー/電気クッキングケトル(回転釜)/電気万能煮炊き釜(丸形ブレイジングパン)/電気ブレイジングパン/電気スープケトル●特殊アルミモールドヒータとステンレスクラッド鋼の釜底により、全面均一加熱を実現しています。●本体は、衛生的で錆にも強いステンレス(SUS304)製としています。●釜が傾斜中は加熱せず、釜の側面温度も40°C前後と低いため、火傷の心配がありません。●燃焼ガスが発生せず、空気が汚れないため、厨房内を快適に保てます。●設定温度と現在温度のデジタル表示で温度管理をカンタンに行えます。●蓋の開閉機構に、清掃の作業性に配慮した中折れ式を採用しています。仕様・外観は改良のため、予告なく変更することがあります。●本体は衛生面をはじめ、耐久性と防錆性に優れたステンレスを採用。●炎を使わないため燃焼ガスが発生せず、排熱もわずか。空気が汚れないので厨房内を常に快適に保てると同時に空調費節減に寄与します。●電気式だから炎がなく火災の心配が要りません。油温が300°Cまで上昇すると電源自動OFF。●温度設定はカンタンシンプル。1°C刻みでデジタル表示)。●独自の円形タイプの油槽は、調理作業性はもちろん清掃性もバツグン。仕様・外観は改良のため、予告なく変更することがあります。●本体は衛生面に優れ、かつ錆にも強いステンレス(SUS304)製。●発熱面が広く熱伝導に優れる特殊アルミモールドヒータと、12mm厚ステンレスクラッド鋼の釜底が、全面均一加熱を実現。●燃焼ガス出ず排熱もわずか。空気が汚れず厨房内はつねに快適。●設定温度と現在温度のデジタル表示で、調理温度の管理が容易。●火力はボリューム操作でラクラク調整可能。●釜の傾斜中に加熱しない安全機能と、低い釜側面温度(約40°C)により、火傷など心配が不要。●蓋の開閉機構には、清掃時の作業性に配慮した中折れ式を採用。仕様・外観は改良のため、予告なく変更することがあります。い発熱面を持ち熱伝導に優れる電気アルミモールドヒーターを熱源に採用。鍋底には板厚12mmのステンレスクラッド鋼を使用し、全面均一加熱を実現。●発熱パワーは強/弱の2段切替式。●炎を使わないため、排気ガスがなく排熱もわずか。空気も汚さず、厨房内を快適。●デジタル式の温度コントローラを搭載。誰でも簡単に好みの温度に調節可能。仕様・外観は改良のため、予告なく変更することがあります。●広い発熱面を持ち熱伝導に優れる電気アルミモールドヒーターを熱源に採用。鍋底には板厚12mmのステンレスクラッド鋼を使用し、全面均一加熱を実現しています。●炎を使わないため、排気ガスがなく排熱もわずか。空気も汚さず、厨房内を快適に保てます。●デジタル式の温度コントローラを搭載。誰でも簡単に好みの温度に調節できます。●700×600mm(有効面積)の大型パンと12kWの余裕のパワーにより、大量調理を楽々こなせます★。仕様・外観は改良のため、予告なく変更することがあります。●内釜+外釜の二重構造を採用。外釜内の加圧蒸気によって内釜を間接加熱する方式のため、食材の焦げつきが全くありません。外釜内の水位不足時には加熱が行われず安心して調理できます。●炎を使わない電気式のため、排気ガスがなく排熱もわずか。空気も汚れず厨房内を快適に保てます。●電気式ならではのダイヤルによる簡単な温度調節で、いつでも誰でも均一の調理が可能になります。●安全弁に加え、圧力スイッチも装備。二重の安全対策により安心して使用できます。仕様・外観は改良のため、予告なく変更することがあります。