★☆酸っぱい経験/暑いお昼はさっぱりパスタで。★☆酸っぱい経験/暑いお昼はさっぱりパスタで。亡き愛犬シェルティのエランと2013年6月に家族に迎えたシルバ。それに自宅、趣味等の私生活暴露ブログです。>★☆酸っぱい経験/暑いお昼はさっぱりパスタで。06:57そういえばここ最近お料理のカテゴリーの記事がまったくないなと...でも意外と「このカテゴリーの記事役立ってます」って声も聞いてるんで先日、父の日に作った和風冷製パスタを紹介します。梅干し2個オリーブオイル大さじ2めんつゆ(4倍希釈の原液)小さじ2ポン酢小さじ1しょうゆ少々。あと、彩りで水菜ひと房とかつお節。湯を沸かしてパスタをゆでてる間にソース作り。トマトはパスタゆでてるときに湯むきに。ミナミのママさんからもらった蔵出しの梅。種を取ってしっかりつぶします。オリーブオイル大さじ2をボウルに。めんつゆ、小さじ2ポン酢小さじ1梅は種を取ってみじん切り湯がけたパスタは一気に冷やす。粗熱とってそのあと冷凍庫へ湯むきしたトマトを細かく切って先のボウルに。水菜も適当な大きさに切ってまぶします。実は失敗したのがここで水菜は芯の部分だけ混ぜて葉っぱはあとでふりかけた方がきれいだった...で、このボウルをそのまま冷やします。我が家には2つ大きな冷蔵庫があるんでグラスや食器を冷やしておけます。冷たい食器に15分ほど冷やした麺とソースを取り分けて...ソースをかけてかつお節をかけて召し上がれ。梅の酸っぱさとトマトの酸味とポン酢や出汁の風味が暑いけだるいお昼にマッチ。さわやかにいただけました。おっとこのままじゃ犬ブログにならないな。画像荒いけどエリカラの中でボールまわして遊ぶしるしるをどうぞ...まったくこいつって...。酸っぱい経験/多岐川裕美せいこちゃんもまたつくってみなはれ。★☆そばにいるだけで.../関東vs関西ちょっとしたことちょっと違う。(2014/07/24)★☆酸っぱい経験/暑いお昼はさっぱりパスタで。(2014/06/17)★☆ケーキをこねて/愛犬シルバに手作りケーキを作る暇な父。←1日1回ぽちっと応援してみて。お越しいただいた方へ。elan'blogおすすめ記事はこちらをどうぞ。★☆子守唄をうたえない親父達のために/父の日の幸せな情景。★☆子守唄をうたえない親父達のために/父の日の幸せな情景。性別は男性、年齢二十歳と480ヶ月(更新中)脳内メーカーでは「悩」を中心に周りはすべて「H」が支配しています。