今回は埼玉県で食べログ!検索。ランチにうどんを食べたかったので高評価のお店を探しているとこちらがヒット。北浦和にある手打ち蕎麦と手打ちうどんの店。北浦和店』さんに行ってきたので、その紹介と感想をまとめます。おつまみ・一品料理もレベルが高く居酒屋としても人気!北浦和駅西口おりて歩くこと2分ほど。北浦和店』さんはあります。蕎麦・うどんが基本のお店ですが・・・おつまみ・一品料理もおいしく居酒屋としても人気のお店です。おつまみ・一品料理と相性の良いこだわりの地酒も、全国各地、埼玉からご用意しているんだとか。厳選したお酒とともにお箸が進むこと間違いなし♪テーブル席やカウンター席のほかにも座敷個室のお部屋もあり、家族連れや宴会など様々なシーンにオススメです。お店は北浦和店と浦和店の2店舗あるそうですよ!参考程度にどうぞ。北浦和店(うどん、そば、居酒屋)店内さて、店内に入ります。店内を入るとすぐに麺打ち場があり、テーブルに座敷と広めの店内。奥に長細い造りになっていてカウンター席もあります。今回はこちらのテーブル席でいただきます。自家製のたれで煮込んだのだそう。たれが染み込んでいて鴨はジューシーで柔らかくおいしい。これまた出汁で漬け込んだ半熟煮卵と一緒にいただく。お酒に絶対合うだろうなあ。うどんランチセット手打ちうどん、どんぶり、サラダ、お新香がセット内容。コスパが良くファミリー層に人気なのも分かる。わたしはうどんとカツカレー丼のセットを注文。カツカレーは、カツはサクサク。カレーは甘めの出汁が効いていて、蕎麦屋のカレーといった感じ。どこか懐かしさを覚える味わいにうっとり・・・。自家製のポテトサラダと、お新香。メインの手打ちのうどん。埼玉県産のうどん粉100%を使用していて、太くコシがあります。硬めの食感でわたしは好きです。甘めのつゆは子供にもウケそう。すべて店内にある厨房で毎日手打ちで製造しているそうで、この日も後ろで黙々とコネておられました。次回は居酒屋使いに利用させていただきます。※連休等で変更になる場合がありますのでご了承ください。食べ歩きが誰かの価値になる。