わたろぐSEARCHわたろぐ医者が教えるヘルスケア、趣味のグルメや野球についても深く追求するブログです。2019ツイートシェアはてブ送るPocket先日シリアルの紹介をした際、グラノーラの話をしましたが、もうひとつのおすすめシリアルがオートミールです。知らない方も多い食材ですが、体重が健康的に落とせる上に思われているより全然おいしいので是非ためしていただきたいです。スポンサードサーチ実は栄養満点のオートミール日本では馴染みのないオートミール。オーツ麦(燕麦)を脱穀して調理しやすく加工したものです。カルシウム、ビタミンB1、ミネラルなど、複数の栄養素が含まれているんですよ(白米と比べると圧倒的な量です)。以下のような様々ないいことが身体に起きるわけです。(Bグルカン、リノール酸)腹持ちがよく、便秘が治る(豊富な食物繊維)はじめて知ったのは海外ホテルで隣席の方が食べていた牛乳でベチャベチャになった一皿をみたとき。「ぜんぜん美味しくなさそう」というのが第一印象でしたが、ボディメイクの勉強などしていると有名モデルやボディビルダーが欠かさず食べているではないですか。g)とカロリー自体は低くないです。なにより30gとは思えない食べごたえで、なかなかお腹が空かなくなります。GI値*が低いので血糖値が上がりにくい食材です。ダイエット、ボディメイクにはいいことづくめ。GI値が低いほど、おだやかに糖を取り込むので肥満を防ぎやすくなる。深めの容器に、オートミール約30gとひたひたになるくらいの水をいれてレンジでチンするのが基本です(500Wなら1分半くらい)。これに顆粒だしやお茶漬けの素を入れてしまえば、即席の和風粥として、おいしく食べられます。最後に、手のかからないアレンジ例として、最近自作した2皿も紹介します。ピリ辛に仕上げた、卵納豆オートミール納豆好きにはオススメのレシピ。したオートミールに、納豆1パックと生卵1つを入れてかき混ぜます。ごま油やラー油を垂らすといい味に仕上がります。先日紹介した舟納豆を使えば美味しさがさらに増しますね。生卵の白身と納豆は栄養的には相性が悪いです。生卵の白身に含まれる「アビジン」と、納豆に含まれる「ピオチン」が結合して吸収が妨げられるからです。卵黄だけを混ぜるか、目玉焼きにするなど加熱してから合わせるとより栄養満点になりますね。ドライカレーと目玉焼き、オートミールと共に週末に作り置きをすることが多い方におすすめなのがドライカレー。余った野菜をみじん切りにして、カレーパウダーと手持ちのスパイス(ガラムマサラやオレガノなど)をいれて保存容器に入れておきます。オートミールに水を加えて、上に冷蔵庫から出したドライカレーを適量乗せます。レンジ500Wで1分チンすれば、お手軽スパイシーな丼になります。野菜とオートミールで食物繊維も十二分です。スパイスや黒胡椒を足してもいいですね。この日は時間もあったので半熟目玉焼きをオン。お店で食べるクラスの本格カレーが楽しめます。朝に限らず、メインで食べられる満足感ながらとってもヘルシーなドライカレーになりました。この他にもアレンジは無限に広がります。白だしやだしの素を少し入れておけば間違いなく美味しくなります。ちなみに、ワカメや水菜、ノンオイルのシーチキン、オクラなどはダイエット的にもいい食材を組み合わせるのもいいでしょう。朝にオートミールを食べてエネルギッシュな1日を!少しアレンジすれば毎日食べても全然飽きないオートミール。鳥のエサみたい!と敬遠する方も少なくないですがぜひ一度お試しください。オススメのオートミールは以下の2つ。たべてきて美味しかった商品です(クイックオートミールが手軽で簡単)。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。