普通に見えないのはなんでだろう、なぜか妖怪チックに見えるのはこれいかに。栗一筋、麺(?)の最後の一本までおいしく食べきった。キャラメルソースのほろ苦さがよい具合。タクシーで駅へ、そして電車で名古屋へ。名古屋では味噌カツや土手煮や大あさりや名古屋コーチンの焼き鳥を食べた。ホテルに戻り、買ってきた栗きんとんも食べた。翌日は、コメダ珈琲のモーニングセットを食べ、昼食にはあつた蓬莱軒のひつまぶしを食べた。これでもかという名古屋メシのオンパレード、ご当地企業にしっかりお金を落とす私たちは観光客の手本である。あとから、3人が買った栗の数を合計してみた。栗きんとんひとつは生栗1.5個分、「きのこの山」栗味は1袋で生栗1個分という具合にそれらしい換算を重ねたところ、3人で300個あまりの栗を買ったという結果に。300個って、多いのか少ないのかもはやわからない。散らばっていくのであった。その栗で私が作ったのが、渋皮煮(真夜中ひたすら栗を煮る)。今回食べた中でのベストオブ栗きんとんは「しん」というお店のものだった。大きめの刻み栗が入ってしっとりホクホク。数十個分の栗が待機しており、うれしいような焦るような。20:003人で栗300個、栗きんとんの聖地・中津川で栗一筋Tweet関連記事2015-11-17誰も見たことのない朝ごはん、栗の三種盛りでございます栗の三種盛り。栗の渋皮煮とブランデー漬けマロンの上に栗ペー...2015-11-05栗の渋皮煮を冷凍し、栗だらけの秋は深まりゆく栗の渋皮煮を大量生産したはいいが、冷蔵庫で保存するには消費...2015-10-28全部で56個分。真夜中ひたすら栗を煮る先日岐阜県中津川にて買った栗は渋皮煮にした。1キロ1400円、数...2015-10-01ハーブスのタルトにクレープ。マロンがどうにも止まらないこのところ栗ばかり食べている。