チョ・ヒスク韓食工房オープン韓国でミシュランを取得したシェフから崇められている趙先生は2013~2016には大韓航空ファーストクラスの機内食を監修。2017には、済州フード&ワインフェスティバルにおいて済州島の金志純名人とコラボした料理が、大絶賛されました。現在は、江陵シーマスタークホテルの韓食コンサルティングとセムピョ株式会社「韓国の味」研究プロジェクトのメンターを務めていらっしゃいます。オリジナルトッカルビ※料理は仕入れ状況により変わる場合があります。オリジナルとついたものは、現在風にアレンジしたものではなく伝統料理になります。本田朋美1日のみ、2日間、全3日間と参加日はお選びできますがお申し込み状況によりご希望に添えない場合がありますので、ご了承くださいませ。7)以前のブラウザでは地図の編集はできません。お申し込み後、事務局よりお振込案内をお送りいたしますので、期日までに(申し込み後1週間以内)JKフード指定の口座にご入金ください。申し訳ありませんが、材料調達と調理の関係上、7日前からのキャンセルの場合は、参加費全額を申し受けます。8日以前のキャンセルは、お振込手数料を差し引いてご返金いたします。▼プロフィール市場調査会社での6年間の経験を活かし、韓流ブームにのり2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ち上げる。その後会員向け料理交流会が評判を呼び、南漢亭オーナーの故・趙重玉先生から韓国料理を学ぶ。2009年韓国料理教室として再スタート。現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチンでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開。reservestock。