伊勢湾、遠州灘にかけての沿岸地域で漁獲される、体重700g以上の天然トラフグです。引き締まった身が生み出す、しっかりとした歯ごたえ。口の中で溢れ出す、とろける甘みと旨み。あのりふぐとなるトラフグは、餌となるプランクトンや小魚が豊富な最適の育成環境である伊勢湾の安乗岬で春に生まれ、秋になると潮の早い外洋に出て身が引き締まる。釣り上げた瞬間から消費者に届くまで、徹底した管理を行い、高い品質を維持しています。資源管理の観点から自主規制や稚魚の放流も行っています。「海を敬い、感謝することが大切。」そんな漁師の心意気を味わってください。三重県では「自然を活かす技術(人と自然の力)」をコア・コンセプトに、5つの認定基準に適合すると認められた本物づくりとこれに携わる人々を「三重ブランド」として認定しています。電話番号059-224-2395(三重県農林水産部フードイノベーション課)公式URLhttp://www.miebrand.jp/ninteihin/fugu1.htm#jigyousya※料金等については変更されている場合がありますので、お出かけの際は問い合わせ先にご確認ください。東紀州のおすすめスポットも2016.11日ごろの疲れを癒しに温泉へ行こう!リラックスできる三重県の人気日帰り温泉や天然温泉旅館を紹介2016.11三重県には「恋のパワースポット」がいっぱい!恋愛祈願に出かけましょう♡2017.04オフィシャルSNSPR取材レポート春の花の始まりはしだれ梅から。花盛り!掲載日:2020.02.22春の花の始まりはしだれ梅から。旅行の醍醐味はやっぱり現地ならではの「食」を満喫することですよね。伊勢志摩~「伊勢神宮」や伊勢志摩に一度は行ってみたいけど、アクセスが分からないし「なんか遠そう」、と思っている方必見!九州・沖縄から伊勢志摩まで、飛行機や高速船を使えば早く、安く、楽に行くことができるんです。伊勢志摩~「伊勢神宮」や伊勢志摩に一度は行ってみたいけど、アクセスが分からないし「なんか遠そう」、と思っている方必見!北海道から伊勢志摩まで、飛行機や高速船を使えば早く、安く、楽に行くことができるんです。FAX:059-224-5905ページトップ。