写真5日午前、北埔に行きました。「老街」で有名な街です。台湾観光-台北ナビ干し柿のお店がありました。海外生活も長く、息子さんはオーストラリアで写真家をしているという「小姐」が声をかけてくれました。3種類の干し柿を味見させてくれました。日本のように横から押しつぶした形、粉吹き状態の干し柿、そして上から潰した四角いカタチのものでした。粉吹き状態の干し柿は砂糖を使うそうです。日本では、自然にそうなるように環境を整えますが、台湾は高温のため難しいとのことでした。爺の母親は、ムシロの上に剥いた柿の皮を敷き、その上に干し柿を置いて、粉吹き状態にしていたと思います。四角の干し柿が一番柔らかく仕上がっていました。このお店以外にも干し柿のお店がありました。試食しながらお気に入りの一店を見つけるのも楽しいかと。デジカメをはじめ写真、画像処理などもろもろをピックアップ。アクティブで大きなリンク集みたいになったらいいな~と努力中です。tweet最新記事HTTPSのURLへ引越しました。散歩:とある場所は「タチション」の場所になっていると物撮り:スマホとデジイチでアピオス(ほど芋)を撮り比べ散歩:燃えないごみの日だけど無茶苦茶なGS(ゴミステーション)のようす外国のみなさんの寒さ対策などで、多くの方にご協力いただいてます。はてなブログPro写真、PC、ネット、岡山の話題をお届けします。4日午前、台中市の市場...はてなブログをはじめよう!PageTAKAさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。