特別な料理をしない日も、毎日のご飯に、お味噌汁に・・と大活躍です。何よりテーブルに運んだときに「わ〜!」と歓声が上がるのがうれしい私です。福森さんの工房を訪ねることにしました。23:43日曜の夜はハンバーグにしました。有元葉子さんの「ふだんの洋食」を熟読し・・8人分で豚ミンチ1,2キロ、牛ミンチ1,2キロ。塩コショーなどをこねます。牛ミンチを混ぜ合わせて、丸めていきます。ひとつひとつは手のひらくらい大きい。20個ほどできました。フライパンごとオーブンに入れます。好きなフライドポテト。このハンバーグ、最後にオーブンに入れて210度で15分焼くことがポイント!本当においしいハンバーグが出来ます。大人6名、子供2名で完食しました。