2004水出し烏龍茶パックもの昨夜に仕込んでいた、水出し烏龍茶ティーパックの烏龍茶で目覚めの一杯。以前は、ペットボトルの烏龍茶をかぱかぱ飲んでいたものの、高くつくので自分でいれるに切り替えた。ペットボトルは2リットルで260円ぐらいでマズめなブツ。自分でいれると、52パックで300円以下で、まあおいしめ。以前から、緑茶は自分でいれていたけど、烏龍茶もそうしようということになった。コツは、水出しだと2時間かかるものを選ぶこと。30分で出ると書いてあるものは、よりおいしくない。煮出しならどうでもいいけど、煮出すさいに濃いめになることがあるので注意すること。水道水で作るにしても、寝る前に仕込んでおくと、塩素も抜けるしいい味になる。あと、自然な色もわかる。ペットボトルのは高温で短時間の煮出しなんで、どうしても色が濃いめになる。いう種類の茶葉なら仕方ないけど、薄い色もあるってことを知っていると、色に気を配るようになって、着色料のリスクを減らせる。着色料はまだしも、麦茶に乳化剤までいれてるメーカーもある。表示しているだけマシともいえる。そうそう、水出しだと湯を沸かす料金も節約できるので、おすすめ。環境にもやさしいという幻想をいだける。ちなみに、普通の茶葉よりも、水出し用の茶葉を作る方が環境には優しくないので、ほんとうに幻想だけ。(62)Search。