過去のプログラム太陽の誕生日「シャベ・ヤルダー」のお祝い料理教室1年で最も夜が長いとされる冬至。冬至を境に日が長くなることから、ペルシャでは冬至の日を太陽の誕生日(シャベ・ヤルダー)と考えていました。日没が早いこの時期は太陽の赤が不足しているという考えから、赤いものを食べるのがイランの習慣。一晩中ロウソクを灯し続けながら、太陽を象徴する赤い食べ物を食べることで1年を健康に過ごすことができるのです。このシャベ・ヤルダーのお祝い料理教室を開催!ザクロとチキンの煮込み料理をはじめとした4品のレシピを、料理本著者ダリア・アナビアンさんがお教えいたします。当日の服装(ドレスコード)カジュアル(エプロン、三角巾をご持参ください。※写真は、イメージです。ダリア・アナビアンさんよりご挨拶レシピを伝授していただくお料理をご紹介していただきます。お料理教室スタート!1テーブル4名に分かれて太陽の誕生日「シャベ・ヤルダー」のお祝い料理(ザクロとチキンの煮込み料理、他4品)をお作りいただきます。本格的なペルシャ料理のレシピを学びましょう。みんなで作ったペルシャ料理で、お祝いをしましょう!ダリアさんから、「シャベ・ヤルダー」のお話を聞きながら、みなさんでお祝い料理をお召し上がりください。※スケジュールは、変更となる場合がございます。※添乗員なし:現地係員が対応します。お客様がお申し出いただいた日を基準とします。営業時間:平日9:30~18:00(土・日・祝日・12/29~1/4除く)※メール、FAXでのキャンセルのお申し出は受け付けておりません。お電話または当サイトよりログインしていただき、キャンセルして下さい。