京都にある3つの保育園、こぐま上野保育園、こぐま白雲北保育園、こぐま保育園の和食給食を調理室からブログで紹介しています。家庭の食卓のような和食給食と、ときどき和食以外のメニューもありますよ。ほし組で氷砂糖を使った梅シロップを作りました。そら組ではちみつを使った梅シロップを作りました。青梅のヘタを爪楊枝で器用にとってま〜す。上手くとれるかなぁ〜ポロリポロリ!楽しいね🙂ヘタの取れた青梅をボウルにいれてます。果実酒で青梅を消毒し、瓶に詰めていきます。強くしぼってるんだけどなかなかでてこないよ!先生と協力したら、いっぱいでてきちゃった。氷みたいな形だけど、甘いのかなぁ〜食べたい青梅をみんなに匂いでもらいました。どんな匂いがするのかなあ〜て聞くとなんと桃🍑りんご🍎マスカット🍇バナナ🍌など色んな果物がでてきました。子供達の味覚に未来を乗せていきましょう。みんな瓶詰めした梅シロップはしばらく寝かせます。玄関前に置いてあります。子供達と一緒に観察してみて下さいね。1ヶ月後にこの甘いタイムカプセルを開けましょう。