毎年11月6日、福井の冬を彩る味覚の王者「越前蟹」の漁が解禁となります。爪の部分に付けられている黄色いタグが越前蟹の証!このタグは、水揚げ後に生きているカニで、身やミソがしっかり詰っているカニのみに限り付けることが許されます。食べる者を黙らせ至福の喜びにする味覚はズワイガニの最高峰であり、明治時代より毎年皇室にも献上されています。おいしさの秘密は...福井県の沖合は、ちょうど寒流と暖流がぶつかり合うポイントで、カニのエサとなるプランクトンや小魚も豊富です。漁場付近の水深が100〜150m、150〜200m、200m〜と、段々畑のような地形になっており、住みやすいの環境なのです。良質なエサに恵まれ、荒波にもまれて育ったこのカニは、身がぎゅっと締まっていて重量感があります。とれたての新鮮な越前蟹を絶妙の塩加減で茹で上げ、おいしさそのまま未冷凍で産地直送!初心者でも簡単♪カニのさばき方レシピ付きで、各種のしも対応!お祝いの席や贈り物に最適です。※一番下の小さい小指が折れている場合がありますが、市場の慣例で正規品として販売しております。出荷日より、冷蔵保存にて3日以内にお召し上がりください。絶妙の塩加減でボイルしてお届けしますので、そのままお召し上がりいただけます。お好みで酢醤油や三杯酢でお召し上がりください。入荷次第、ご注文順に出荷となりますので、お届け日のご指定ができません。※北海道・沖縄県は別途756円頂戴いたします。◆冷凍商品と冷蔵商品は、商品の品質保持のため同梱できません。※冷凍商品と同梱されますと2口での発送となるため、送料1,080円が別途追加される場合がございます。◆同一温度帯でのご注文合計10,800円の場合のみ送料無料キャンペーンの対象となります。キャンペーン対象外です。※2セット以上ご購入でお届け先が1カ所の場合、1つの発泡スチロールにまとめてお届けいたします。1セットずつ梱包希望の場合は、お手数ですが個別にご連絡お願いします。おすすめサイト特ダネスアレス♪季節物グッズもたくさん♪カプリパンツの気になるお買い得情報をお届けします。男はだまって岩佐真悠子。私はカリプソが好きだ綿生きろ。BootstrapMade。