牡蠣(カキ)の安心調理法まさに今が旬の「かき」!2月10日のためしてガッテンでは、絶対に安心で、かつ、旨味も栄養も最大限に引き出す、とっておきの技が照会されます!秘密は「カキの選び方」と「加熱の仕方」のようです。調味料としても大活躍?カキは「海のミルク」と呼ばれるほど、うまみと栄養がたっぷり!しかし一方で、食中毒が心配・・・という声も。絶品のから揚げなど、カキづくしの43分!「ためしてガッテン公式サイトからの引用」では、安心な「カキの選び方」と縮まない「カキの加熱の仕方」を大胆に予想してみました。以前、生ガキを食べてあたってしまい、七転八倒の苦しみを経験した者としては、当日の放送がとても気になります(^^)⇒ちなみに、2月10日の実録はこちらです。スポンサーリンクシェアするツイートフォローするyuitansuki関連記事ためしてガッテン流!加熱してもカキが縮まらない方法とは?2月10日放送分カキ鍋は、見ただけでホッと心が和みます。...記事を読むためしてガッテン2月10日の実録です。加熱用の牡蠣は身が縮まない!2月10日のためしてガッテンでは、牡蠣を安全に美味しく食べる方法が紹介されました。真牡蠣の旬は10月~5月です。真牡蠣は養殖もので冬場に出回ります。大きな身をしているものが多く、クリー...記事を読む2月10日のためしてガッテンに出るかもしれないカキから作られた調味料?普通、カキから作られた調味料といえば、オイスターソースですね。これしか思いつきませんが、2月10日のためしてガッテンでは、どんな珍種の調味料...記事を読むスポンサーリンクためしてガッテン流カキの選び方?Rのつく月とカキの食中毒の原因!ためしてガッテン2月10日の実録です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト上に表示された文字を入力してください。ガッテンで教わる生活の知恵!病気にならない健康生活☆.。