コピー2012.06.18スポンサーリンク2012年6月18日放送のNHKあさイチ!の解決!ゴハンで紹介されていたパンツァネッラといかとえびのサルモリッリョのレシピ・作り方です。かたくなったパンをどうにかしたいというお悩みに人気イタリアンオーナーシェフの濱崎龍一さんがパンツァネッラのレシピを紹介。パンツァネッラとはイタリアのフィレンツェ地方の余ったパンで作る郷土料理だそうです。お好みで作り方(1)バゲットを厚めの輪切りにして耳を落とし、ザク切りにする。水に浸し、ギュッと絞って水けをきる(2)ボウルに(1)、★Aを入れ、パンをつぶすようにしながらよく混ぜる。(3)きゅうりは種の部分を軽く取り除く。さやいんげん、スナップえんどうはゆでる。これらの野菜とトマトを一口大に切る。(4)(2)と(3)をよく混ぜ合わせる。(5)赤たまねぎを薄切りにし、水に10分間ほどさらして水けをしっかりきる。塩、エクストラバージンオリーブ油、ワインビネガーで下味をつける。(6)器に(4)を盛りつけ、(5)をのせ、バジルを添える。1日以上置いたほうが味が馴染みおいしいかもしれないそうです。作り方(1)いかとえびは火が通るまでゆで、温かいうちに皿に盛りつける。(2)サルモリッリョの材料をすべて混ぜ合わせ、(1)にかける。このサルモリッリョはゆでた魚や鶏肉・お野菜にかけてもおいしいそうです。寒さに負けない!ほうれん草活用術」では、ほうれん草の研究を続ける女子栄養大学の医学博士の香川靖雄さんがほうれん草の葉酸のパワーについて解説していました。NHKあさイチ子供も大人も2時間で泳げるようになる方法(ブクブクパー・赤ちゃん泳法)【NHKあさイチ】2012年7月3日放送のNHKあさイチ!のスゴ技Qではこの夏はプールで輝く!ということで、どんな人でも2時間で泳げる王になる方法(ブクブクパー・赤ちゃん泳法)が紹介されていました。漢方パワーで解消!ということで、漢方について特集されました。NHKあさイチお酢でおいしいお米を炊く方法&お酢の分量【NHKあさイチ】NHKあさイチ「スゴ技!お米の新常識」で紹介されていた、お米の甘みが倍増するスゴ技、お酢を加えて冷蔵庫で16時間置いておく炊飯方法です。効果的!大根のイソチオシアネートの効能&摂り方【NHKあさイチ11月12日】2012年11月12日放送のNHKあさイチ!「丸ごと味わう!大根」では、大根の辛味成分イソチオシアネートの効能などについて解説していまいした。NHKあさイチ9月10日2012年9月10日放送のNHKあさイチ!「女性があぶない脂肪肝」で紹介されていた、脂肪肝、非アルコール性脂肪肝の症状と原因、脂肪肝を予防する食事などについてです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。オンザビーチフラペチーノの感想まとめ。明日発売のFRIDAYが決定打か。オンザビーチフラペチーノの感想まとめ。明日発売のFRIDAYが決定打か。洗濯タイトルとURLをコピーしました。