栗ご飯おもてなしツイート栗を贅沢に使用した代表的な秋の味覚。炊きあがったご飯と黄金色の栗、それぞれの甘みが口の中いっぱいにひろがります。栗は鬼皮と渋皮をむき、たっぷりの水に1~2時間つけてアク抜きし、ザルに上げ水気をきる。米は洗って30分浸水した後、ザルに上げ水気をきる。鍋に1の栗とたっぷりかぶる程度の水(分量外)、焼きミョウバンを入れて中火にかけて煮立て、2分ほど煮たらザルに上げ水気をきる。軽く鍋を洗って栗と分量の水を入れて中火にかけ、煮立ったら(A)を加える。フタをして弱火で8分ほど煮て、ザルに上げ水気をきる。鍋をよく洗って2の米と(B)を入れてよく混ぜる。表面を平らにして昆布と3の栗を全体にちらすようにしてのせ、フタをして中火にかける。沸騰したら弱火に落として12分ほど炊き、熱源から下ろして10分ほど蒸らす。昆布を取り出してさっくりと混ぜ合わせる。※栗の下ゆで(手順3)は、焼きミョウバンを加えて煮ると栗の黄色がきれいに仕上がります。焼きミョウバンがなければ、たっぷりの水でゆでこぼすだけでも味に変わりはありません。※むき栗を使用すると簡単に作れます。20cmおすすめ関連レシピタラとカリフラワーのオーブン焼きタラとカリフラワーのカレー風味のお洒落な前菜。スパイスの後から素材の甘みが広がります。豚の角煮ル・クルーゼの鋳物ホーローは優しい熱まわりで、じっくりゆっくり素材の味を引き出します。パサつきがちな塊肉もル・クルーゼだからジューシーな仕上がりに。煮汁に茹で卵を加えて作る、煮卵を添えていただきます。高菜炒飯高菜漬とベーコンを入れ、中華風にアレンジ。ごま油の風味と高菜漬の組み合わせに食欲も増す、ボリュームたっぷりの炒飯です。ハートのブラウニー風ケーキとホットチョコレートバレンタインに大切の人と一緒に食べたいチョコレートたっぷりのブラウニー風ケーキとホットチョコレート。寒い日のティータイムにもぴったりです。最新レシピ桜とクランベリーのふんわりブレッド桜の香りとクランベリーの酸味がマッチした春味のパン桜エビとグリーンピースのごちそうご飯桜色のエビとグリーンピースでつくる春らしい豪華な一品。アクア・パッツアフライパン一つで出来る、簡単なのに本格的なイタリアの魚料理です。フルーツピザフライパンを活用して焼き上げる、ホームパーティーにもピッタリのデザートピザです。