おいしいコメント1件アーモンドプードルやラム酒、生クリーム......どれも欠かさず入れて下さいね!洋梨がたっぷりと詰まった、味わい深いケーキです。洋梨2~3個は薄切りにし、残りはイチョウ切りにする。型に<型用>の無塩バターをぬって強力粉を振り、使用する直前まで冷蔵庫に入れておく。無塩バター、卵は室温にもどしておく。薄力粉、コーンスターチ、ベーキングパウダーは合わせて振るっておく。アーモンドプードルは別に振るっておく。スライスアーモンドは170°Cに予熱したオーブンで7~8分焼く。オーブンは180°Cに予熱しておく。作り方1ボウルに無塩バターを入れてハンドミキサーでクリーム状になるまでかくはんし、グラニュー糖、塩を加えて混ぜる。アーモンドプードルも加え、泡立て器で混ぜ合わせる。2卵と卵黄は合わせて溶きほぐし、(1)に少しずつ加えながら混ぜ、生クリーム、ラム酒も加えて混ぜ合わせる。3(2)に振るっておいた粉類を2~3回に分けて加え、ゴムベラでその都度サックリと混ぜる。全体に混ざったら、イチョウ切りにした洋梨を加えて混ぜ合わせ、準備しておいた型に入れ、薄切りにした洋梨を放射状に並べる。180°Cに予熱しておいたオーブンで45~50分焼く。4焼き上がったら型から外し、ケーキクーラーなどにのせて冷ます。冷めたら粉糖を振り、スライスアーモンドを散らし、レモン皮を飾る。このレシピのポイント・コツ・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンによって温度や焼き時間に違いがあるので、普段からお家のオーブンの癖を知っておく事をお勧めします。調理師資格を取得、有名シェフに師事。現在は料理、お菓子作りの講師としても活躍。敦子制作レシピ一覧このレシピを含む人気レシピまとめ秋の果物<梨・リンゴ・柿>を使った絶品レシピまとめ秋は果物が美味しい季節。そのまま食べても美味しいですが、デザートにしたり、サラダや炒めものにするなど調理を加えればもっと幅広く楽しめますよね。今回は、梨・リンゴ・柿のアレンジレシピをご紹介。さんパウンド型で挑戦してみました。洋梨がしっとりして染み込んでて、良い食感です。お正月anna最大の武器は免疫力!...ウイルスと戦う「最強ドリンク」いまこそ知りたい感染症対策。大人から子供まで大人気のカレー。日本ならではの食文化がある京都。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。