rss節約/節電でお金貯めて世界一周旅行へ。本当にいろいろ食べました。「利休」の「炭焼牛たん定食」は東北での1食めにふさわしく記憶に残りました。(@yume_pyon)です。観光とグルメを楽しみました。塩釜の観光:有名な桜の神社/遊覧船乗場あり(北海道旅行)函館/富良野/小樽/登別/洞爺湖...今回紹介するお店の場所や地図は、この記事の一番最後にあります。「仙台」と「牛たん定食」についてもともとは仙台に進駐してきた米軍兵が食べ残した、牛の「タン(舌)」や「テール(しっぽ)」を調理したのが始まりという説もあるけど、定かではないらしいです。いつしか「牛たん」は仙台名物となり、炭焼き、タレや塩加減、厚さ、焼き加減などが店により工夫されてきて今に至ります。最近は宮城・仙台へ旅行に来た人が、必ず食べに訪れるのが「牛たん」だと言われています。その部位から、苦手とする人も多いです。「牛たん定食」とは「牛たん」「テールスープ」「麦めし」「青唐辛子(南蛮)の味噌漬け」などがセットになったものです。ちなみに私は通常も「麦めし」を食べています。「利休」の麦の割合よりも多めです。麦は栄養的にも価格的にも白米より優れているのでオススメですよ。安くて食物繊維や栄養豊富!ダイエット・糖質制限も?私は白米中毒です。糖尿病の不安もあるので調べてたら「胚芽押麦」を見つけま...仙台で初めての牛たんは「利休」がおすすめ牛タンは仙台旅行に行く前からずっと楽しみでした。どの店に行くかかなり調べました。この10年くらいの不景気と大震災により、閉店になった店も多いようです。私が「利休」を選んだ理由は、まずはオーソドックスな「炭火の牛たん定食」を食べたかったからです。駅なか3階の「牛たん通り」にもありますが、時間あるなら雰囲気の良い西口本店へぜひ。牛たん炭焼・たんシチュー・トマトソース煮・揚げ物を全て堪能オーソドックスな店を選んだのに、食べた料理は全取りメニューです。メモし忘れたのですが「まる得利休セットの極めプレート」のようなセットです。なんと少し高めの、1,900円!「極」というのは利休で独自の名称で、通常よりも厚く切った牛タンを、更に柔らかくしたものです。通常の牛タンにすれば、400円くらい安くなったと思います。このメニューのすごいのは、他に「たんシチュー」「牛タンのトマトソース煮」「揚げ物」「テールスープ」「麦飯」「サラダ」がついてくるとこです。お得すぎて大興奮!どの定食でも「とろろ」をオプションで注文すれば「麦とろご飯」にできます。少食の人は食べきれない量ですが、私はペロッと食べて、麦めしを追加しました。主役の牛タンは、厚いけど柔らかくて、塩味加減も絶妙でした。焼き肉の「タン塩」も美味しいけど、選べるならこれからは「仙台牛たん」の方を食べたいです。ハーブ仙台ビル5Fアクセス:JR仙台駅の西口から徒歩4分。北8番出口から徒歩3分。