飲食コンサルティング&お問い合わせ炎麻堂の公式通販サイト5月9日炎麻堂神田店リニューアルオープン!!今回のテーマは『餃子』。麻婆豆腐と同じぐらい人気のあった『さくさく餃子』を今回、更に美味しく進化させて、満を持してリニューアルオープン致します。1階は、全開放にリニューアル工事してお客様が、キッチンを囲むスタイル。美味しい料理とお酒、楽しい雰囲気で身も心も満たします。1中の餡には、ニンニク、ニラなど香りの強い食材は一切使用していません。昼からでも気にせず、お召し上がりいただけます。完全無化調でこの旨さ。2皮は、数々実績のある製麺所『開化楼』と共同開発したものを使用。したものとパリッとした2種類を用意。調味料などで作ったオリジナルダレを用意。香り高く奥深い付けダレです。餃子はやっぱりニンニクでしょ。いうお客様には、毎日手作りのニンニクフレーバーオイルをどうぞ。4食べると必ずと言っていいほど『中に何が入っているの?』と質問されます。相性のいい個性ある食材が入っています。『ピー県豆板醤』を含んだ数十種類の調味料でブレンドした特製麻婆醤使用。使った毎日手作りの香り高い自家製辣油を使用。数種類ブレンドのオリジナル山椒を使用。テーブルには、爽やかな香り広がる『青山椒』を用意。皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。今、サクサク餃子のお届けに1か月以上かかります。8月13日から三軒茶屋店の営業時間が変更になります。