02暮らしと居合と食べ歩き’17.4.5から旭川で暮らしています。食べ歩きをはじめとした暮らしのこと、あとは居合の稽古のことなんかを書いています。とんかつ富司(岩見沢市二条西)また年末の話を。身内からなかなか良さそうなとんかつの店があると情報を得て、岩見沢までとんかつを食べに行ってきました。とんかつ冨司、とんかつ専門店としては岩見沢で唯一の店のようです。明るいうちにと思っていたのですが、着いたのは18時近く、昼食のつもりが夕食になってしまいました。メニューですが、とんかつの他、居酒屋的な一品料理が結構あり、アルコールも豊富です。夜だけなのかもしれませんが、とんかつ兼居酒屋って感じなのでしょうか?今回は車だし、とんかつが目当てなので定食を。種類がありましたが折角なのでいつもどおりロースかつで一番良いものをと、特選黒豚とんかつ定食(2,000円)を注文。ソースに使う胡麻となっています。--肉は結構厚さがあり、衣も火加減も好い感じですが、油の切れがいまひとつかなと思います。肉はかなり美味しく、肉汁が溢れているのは流石特選黒豚でしょうか。脂身はまあまあかなって印象ですが、もしかしたら油の切れのせいもあるのかもしれません。塩加減は下味程度ですが、ソースなしでそのままでも十分美味しいと思います。サラダのキャベツは結構大盛りで、ポテトサラダ、キュウリの他、カニカマが付くのは珍しいかと。ご飯、味噌汁、漬物です。ご飯はなかなかの大盛りですが美味しいので結構進みます。味噌汁は豆腐となめこ、大きななめこが好印象です。漬物も悪くないと思います。ソースはあまくちとからくちの2種類、パックの辛子もありますが、とんかつに添えられた辛子が結構辛い上、量もあるので使うことはないのではと思います。辛子は使いたいけど辛いのが苦手な人向けなんでしょうか?以上です。油の切れだけがちょっと惜しいところでしたが、肉の質、揚げ方、量ともに満足なとんかつでした。最後に店ですが、いかにもとんかつ屋な外観で店内はカウンターと2人掛けのテーブル、小上がりだけかと思ったら奥に宴会も出来るような大きなテーブル席があって、今回は奥のテーブル席に座りました。他にも食べてみたいものがあったのと、特にカツサンドはヒレ、ロース、エビ、チキンと4種類あってとても気になるところですが、岩見沢なのであまり行く機会がないのが残念なところです。再訪するとしたら雪のない時期、旭川方面などに遊びに行く途中でしょうか。http://flaw.blog80.fc2.com。