良かったところフライパン1個で作れる下茹では必要なのですが、全体を通して1個のフライパンで作れるので、作りやすく配慮されていたところが良かったです。下ごしらえが6種あるので、準備だけは少し手間に感じる面もあったのですが、下茹でする分炒める工程が短く済むので、それ以外の行程は特に手間ではなかったです。味が入ってるこのレシピのポイントは、味をしみこみやすくするために一度下茹でをしたというところです。できてすぐを食べてみても、確かに味気ないという感じではなく、比較的味が入っています。わずかに醤油が強いかなと思う瞬間はあったのですが、味はそのままでもほぼ良く、おかずそのままでも食べられる味加減に仕上がりました。それぞれ小さめの1口大なので食べやすいところも良く、小さな三角に切ったこんにゃくの見た目が可愛く見えるところも良かったです。味付けも定番に近いイメージで、炒めて煮るものより下茹でのひと手間はかかってしまうけれど、そのぶん味が入っているように感じる仕上がりになっていておいしかったです。最初の下ごしらえが計6種あるので、そこが少し手間に感じました。筑前煮によってはここに里芋や干しシイタケなどの下準備が追加されるものもあるので、筑前煮の中なら悪くはないと思いました。4人前くらいあった量は2~3人前となっていたのですが、大人4人の副菜にもいけそうなぐらいの出来上がり量でした(画像が約半量です)。2人で食べたところ2回分の量だったので、少し多めな出来上がりなのかもしれないと思いました。フライパン1個だけど茹でる煮るが必要フライパン1個といわれると、炒めて煮る一直線のレシピが思い浮かんだのですが、このレシピは一度茹でてお湯を捨て、また煮るというワンクッションを挟む工程なので、確かにフライパンで作れるけれど厳密には楽というわけでもないという所で、フライパン1個といわれてイメージするものとは少し違ったところは気になった点でした。結論:下茹でするひと手間がある分、味が比較的入った仕上がりになっていてよかったです。他の筑前煮のように、下準備の種類が多いところは少し手間だったのですが、それ以外の部分は簡単に作れるように配慮されていたので、覚えておきたいと思うレシピでした。おすすめレシピ!具材は一度下茹ですることで、味をしみ込みやすくするのがポイントの筑前煮レシピ。出来上がりすぐを食べても比較的味が入っている仕上がりで、小さめの1口大で食べやすいところも良かったです。焼いて煮るの一直線ではなく、茹でて焼いて煮るレシピなのでひと手間はありますが、下ごしらえに手間のかかるものは使わず、下茹では全部一緒など、その他の点で作りやすく配慮されていて味も良かったので、また作りたいと思えるレシピでした。味はだいたいのところは良かったのですが、おかずだけで食べるなら醤油はもうほんの少しだけ少ない方がより好みだったので、次回は醤油を気持ち少なくして作ろうと思いました。【3分クッキング】「鶏肉のみそマヨ漬けソテー」を作った感想。白ワインが良くも悪くも「鶏肉のみそマヨ漬けソテー」を作りました。キューピー3分クッキング、藤井恵さんのレシピです。主な材料は鶏むね肉とマヨ「無限ピーマン」は電子レンジメインで簡単に作れて、後一品にぴったりでした「無限ピーマン」を作りました。無限ピーマンとは、無限にピーマンが食べられるという意味でつけられた名前で、夏ごろにツイッターで【3分クッキング】「玉ねぎステーキハムチーズのせ」を作った感想。ごちそう感のある新玉料理です。「玉ねぎのステーキハムチーズのせ」を作りました。キューピー3分クッキング、藤井恵さんのレシピです。「夏野菜のだしびたし」を作りました。キューピー3分クッキング、石原洋子先生のレシピです。なす、かぼちゃ、オクラ、パプリカ具は生姜とチーズだけ!四万十の地元料理「生姜の揚げ餃子」を作った感想【相場マナブ】10月30日に「相場マナブ」という番組で放送されていた「生姜の揚げ餃子」を作りました。【3分クッキング】「鮭のおろし煮」を作った感想。油がはねて怖かった「鮭のおろし煮」を作りました。3分クッキング、小林まさみ先生のレシピです。主な材料は生鮭、なめこ、生しいたけ、大根で【パラパラチャーハンを作りたい】マヨネーズを使った裏技炒飯を作った感想。「マヨネーズで!パラッと玉子チャーハン」を作りました。キューピーマヨネーズさんが公式サイトで紹介している裏技レシピです。【3分クッキング】「油揚げ入り親子煮」を作った感想。「かぼちゃの甘辛肉巻き」を作った感想。管理栄養士さんのかぼちゃレシピ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。名前:DOアラサー女性。料理上手になるために、人気・話題の料理研究家の方々のレシピをどんどん作っています。性格:白黒つけたいタイプ。おいしいと嘘をつくのは嫌い。好きな味:素材の味が生きてるもの。嫌いな味:甘ったるいもの。