使用するチョコレートコロンとしてカラフルな見た目がかわいいポップチョコケーキ。市販のスポンジでできるのでとってもカンタンです。トッピングでかわいく仕上げて、パーティーの時やちょっとしたおもてなしにも。鍋ボウルゴムべら木べらラップオーブンペーパーつくり方クリームチーズは室温に戻してやわらかくしておく。ガーナミルク(1枚)は50°C位のお湯で湯せんをし、ゴムべらでゆっくりと混ぜて溶かす。湯せんで溶かす際、水が絶対に入らないよう注意。クリームチーズをボウルに入れ、木べらでやわらかくする。スポンジケーキを手で粗く割って加え、1を加えてよく混ぜる。18~20等分(1個15g)し、ラップで包んでボール状に丸め、冷蔵庫で約30分冷やし固める。冷蔵庫の温度設定により固まる時間が異なります。コーティングチョコをつくる。ガーナミルク(ガーナホワイト)は50°C位のお湯で湯せんをし、ゴムべらでゆっくりと混ぜて溶かす。完全に溶けたらバターを加えてよく溶かす。湯せんで溶かす際、水が絶対に入らないよう注意。ガーナホワイトは半分に分け、片方にいちごパウダーを加えて混ぜる。3のラップをはずして丸め直し、4や5の中に入れて全体にコーティングをする。スティックをさして引き上げ、余分についたチョコを落とし、オーブンペーパーの上にのせるトッピングを飾り、冷蔵庫で20〜30分冷やし固める。冷蔵庫の温度設定により固まる時間が異なります。<カスタードケーキでつくる場合>ガーナミルク1枚、クリームチーズ60g、ロッテのカスタードケーキ8個<つくり方>粗く割ったカスタードケーキに刻んだガーナミルク、クリームチーズを加えて混ぜ、同様につくる。6でチョコをコーティングする際はボウルに斜めにしてチョコを集め、スティックでボールを転がすようにしてつけるとよいです。調理後はお早めにお召し上がりください。