ZtwitterFacebooktumblrご利用中のブラウザーでは、JavaScriptが無効になっています。サイトをご利用の際はブラウザー設定でJavaScriptを有効にしてご利用ください。デイリーポータルZとはEnglish広告企画のご案内デイリーポータルZをはげます会ごあんないログイン2015年6月10日からあげ、超うまいよね。超うまい、超うまいのは前提として「からあげ」っていうとフワフワプリッとした感じで、「から揚げ」だとカリッとジューシーって感じしませんか?うまい、どれもうまいけれど「カラアゲ」はサクサクカリカリで、「唐揚げ」がサックリジュワッと。「唐揚」といえばガリガリガシガシというイメージじゃないだろうか。私は密かに「から揚げ」が一番美味いんじゃないかと思っている。完全に漢字とひらがなの語感だけ。語源とかには全く触れません。実際のKaraageたちはどうなのか調べてみた。尾張由晃(おわりよしあき)1983年三重県生まれ、大阪在住の司法書士。手土産を持参する際は消費期限当日の赤福で受け取る側に過度のプレッシャーを与える。owariyoshiaki.com街中のKaraageの表記を調べてみた本当に「からあげ」はプリッと、「唐揚」はガシガシとした食感なのか。語感と実態はどうなっているのか。調べてみるため買い集めようとしたのだけれど、中々集まらない。なんでだろう、と思いながらも数をこなしていくとわかってきた。表記されている名称がすっごい偏っているのだこんなにみんな漢字で書いてたっけ!?100件のお店を見て回ってkaraageの表記を確認したところ、上記のような割合になった。唐揚げ、圧倒的である。こんなに、こんなに漢字ばっかり!?から揚げ3%ってマジで!?カラアゲなんて0である。不可思議に思うけれど、一応色々買い集めることは出来たので内容と共に見ていこう。コンビニと専門店、両極端な「からあげ」13%まずはポイントがわかりやすいところからいってみよう。すべてひらがなの「からあげ」だ。おなじみ、からあげクン(ローソン)コンビニに置いてある鶏を揚げたもので、~チキンと名付けられていないものは大体ひらがなの「からあげ」と名付けられている。からあげクンの影響なのか、漢字はまず使われていない。セブン-イレブンの揚げ鶏、あれだけは謎に例外でなんというか、すごい強い名前なのでいいと思う、揚げ鶏。専門店もひらがなあと、からあげ専門店もひらがな表記のところが多い。前のからあげグランプリ出店者の屋号の中で「からあげ」が35件、「唐揚げ」3件、「唐揚」2件だったのでひらがなが圧倒的。シンプルな感じがプロっぽい。コンビニと専門店以外では「からあげ」と使っているところはかなり少ない。コンビニの一般化と専門店の先鋭化、両極端なところを押さえて「からあげ」は13%であった。同じ「からあげ」でも味が全然違うぜんっぜん違う。ひらがなのイメージからフワフワプリッとしてるだろう。思っていた「からあげ」だが、集めてみると全然違う。専門店のからあげがプリッとしていて非常に「からあげ」であった。対してセブンのからあげがめちゃめちゃに「唐揚げ」っぽかった。完全に「唐揚げ」っぽいからあげ完全に「からあげ」っぽいからあげそして我が道を行く、からあげクン。からあげの名を冠しているが全然からあげじゃないと思う。からあげクン味のからあげクンという食べ物である。広告です圧倒的なシェア、唐揚げ(64%)実際に見て回る前は「唐揚げ」って書いているのはそんなに多くないだろう。思っていたのに蓋を開けてみると圧倒的。偏りなく、圧倒的に「唐揚げ」は使われている。唐揚げ以外に「唐」を「から」と読むことがないので一気に大量の「唐揚げ」という文字を見てしまうと、唐揚げ(からあげ)と読めなくなりそうになる。どこもかしこも唐揚げなのだが、専門店とコンビニが「からあげ」なので、持ち帰られるところとなるとスーパーがメインとなった。唐揚げを買ってきたのに物凄く「唐揚」っぽいやつと「からあげ」っぽいやつがいる!すごい唐揚感すごいからあげ感すでにここまでお読みいただいている皆様方におかれましては一目瞭然かと思いますが、こいつらです。すごい唐揚感とからあげ感。唐揚げは見た目で表記は統一されていない。「唐揚」っぽい唐揚げは非常に「唐揚」であった。ガッシガシで繊維質、噛めば噛むほど旨味が出るような存在。「からあげ」っぽい唐揚げは、見た目に反し唐揚げっぽかった。上記結果では「唐揚げ」と「唐揚」を合わせたもので8割を占めていたのだが、調べたのが名古屋ということが関係しているかも知れない。手羽先と付くと必ず漢字。名古屋での手羽先の唐揚げ浸透率はものすごくて、手羽先の唐揚げはあるけれど鶏の唐揚げは無い。いう店はあるけれど、逆は無い。からあげといえばまず手羽先なのだ。手羽先の唐揚げは必ず漢字での表記。「手羽先からあげ」や「手羽先から揚げ」というのは全くなかった。そのため「唐揚げ」が圧倒的だったのかもしれない。ちなみに、手羽先で有名な世界の山ちゃんは「幻の手羽先」というメニュー名で、唐揚げとはつかない。普通のやつは「唐揚げ」。意外と出会いづらい「唐揚」16%次はシェア第二位に輝いた「唐揚」なのだけれど、意外とテイクアウトできるお店が多くない。コンビニに行けばある「からあげ」や圧倒的勢力の「唐揚げ」と比べると入手難度は高い。王将自慢の冷麺メニューに冷やし海老天きしめんが入ってくるのが名古屋。今回買えたのは餃子の王将。ちなみに大阪王将だと「唐揚げ」なので「唐揚」を買いたい場合には注意が必要である。