佐藤まきこ忙しいときや小腹がすいたときに、さっと気軽に食べられるインスタントラーメン。そのままでも十分だけれど、調味料や意外な食材をプラスするだけで、ビックリするほど美味しくなることがあります。『kufura』が行った、女性462名へのアンケート調査で、女性がおすすめする「インスタントラーメンのアレンジ・ちょい足しレシピ」を探ってみました。ラーメンの味別おすすめアレンジ&ちょい足しみんながやっているアレンジ法を聞いてみると、醤油、味噌、塩など、ラーメンの味ごとにちょい足しを楽しんでいることが判明しました。それぞれの味別にアレンジ・ちょい足し方法をご紹介しましょう。醤油ラーメンのアレンジ:野菜をプラスする派が多数!深いダシの味が生きている醤油ラーメンには、奇抜なちょい足しを行う人は実は少なく、「野菜炒めをのせる」「あんかけにする」といった、シンプルなアレンジが多いようです。味がイメージできるものが多いですね。味噌ラーメンのアレンジ:牛乳・豆乳がイケる!?味噌ラーメンはチーズ、バターを加えるというテッパンアレンジの他、「牛乳を入れて作る」という変化球テク使っている人が少なくありませんでした。牛乳を豆乳に代えれば、ヘルシー感もアップしそうです。「チーズとお餅、玉子、キムチを入れる」(43才/総務・人事・事務)「汁少なめにして混ぜそばみたいにする」(38才/主婦)「ピーナッツバターとラー油、ひき肉などで担々麺にする」(31才/金融関係)「バターとマヨネーズをかけてこってり味にする」(29才/その他)「味噌ラーメンに牛乳を入れる」(32才/その他)「水と豆乳で味噌ラーメンを作り、キムチを入れる」(51才/主婦)塩ラーメンのアレンジ:アイディアの宝庫!最もアレンジのアイディアが多かったのが、塩ラーメンでした。シンプルな塩味だからこそ、味に変化をつけても美味しくなるということなのでしょうね。「酢をちょい足しする」(53才/主婦)「牛乳とチーズでカルボナーララーメン」(24才/主婦)「少量の湯で茹で、パスタサラダにする」(54才/金融関係)「シーフードヌードルを牛乳で作り、キムチと卵を入れる」(32才/金融関係)「麺を細かく砕きフライパンに広げ、ひたひたの水とトマトケチャップ大さじ1、スープ半分を入れ、その上に玉ねぎ・ピーマン・魚介類を並べ鍋蓋をしてひと煮立ちしたらパエリア風パスタの出来上がり」(61才/その他)「水分を少なめにして、シーフードミックスを一緒に調理して、塩焼きそば風に」(30才/主婦)「トマトケチャップ、粉チーズをいれる」(42才/会社経営・役員)「ポテトチップスを砕いてのせる」(50才/その他)本当に多彩なレシピ!真似してみたくなるものばかりです。オールマイティなアレンジラーメンの味を問わず美味しくなるアレンジには、「卵を入れる」「ごま油、ラー油を加える」といった意見が多く集まりました。家庭にあるもので、簡単にできるアレンジ法ですね。「野菜炒めと目玉焼きを乗せる」(28才/研究・開発)「にんにく、ごま油を足す」(55才/その他)「ハバネロソース追加する」(26才/総務・人事・事務)「温泉卵をのせると、黄身が麺と絡んで美味しい」(21才/学生・フリーター)「どんなラーメンでも卵を割りいれる」(27才/主婦)「ラー油をたらすと、たいてい美味しくなる」(53才/主婦)「少量の湯で麺をときほぐし、しんなりしてきたら、とんかつソースをからめて、炒めた野菜やお肉を入れたら、焼きそばの出来上がり」(70才/主婦)「納豆を入れる」(28才/公務員)ほんのちょっとの手間で、一気に何倍も美味しくなるインスタントラーメンのアレンジ。穴の汚れはどうする?「れんこん」の長持ち保存方法...【消費税増税に伴う価格表記について】2019年9月末までの記事内の「税込み価格」につきましては、増税前の税率(8%)での価格となっておりますので、ご了承ください。Montlyお得パック使い切り!「鶏むね肉」が驚くほどジューシーに...家族が喜んで食べたレシピは?イチゴの長持ち保存方法...選び方のコツから冷凍保存の仕方までミニ水筒を使って1カ月。伴う価格表記について】2019年9月末までの記事内の「税込み価格」につきましては、増税前の税率(8%)での価格となっておりますので、ご了承ください。Montlyお得パック使い切り!「鶏むね肉」が驚くほどジューシーに...家族が喜んで食べたレシピは?イチゴの長持ち保存方法...選び方のコツから冷凍保存の仕方までミニ水筒を使って1カ月。コンサルタントの第一人者。人の行動に焦点をあてる手法と技法を提供。大手企業から業種業態を問わず幅広く研修を導入し登壇。ベリーダンス、ボクシング、バックパッカーの旅。2016年6月にボクシングのプロテストに合格をし、世界初の女医ボクサーとして活躍中。ア...犬山紙子イラストエッセイスト。ルックスが仇になる』でデビュー。『言ってはいけないクソバイス』、『マウンティング女子の世界:女は笑顔で殴りあう』(瀧波ユカリと共著)など著書多数。見つけては美術館やギャラリーに足を運び、その情報をWebや雑誌『OZmagazine』や『東京人』など幅広いメディアで発信中。「kufura(クフラ)」は仕事と家庭、どちらも大切にしながら忙しい毎日を送る女性のためのWebメディアです。き方」のヒントを、動画や記事でお届けします。掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。