火曜日mail:info2@uosuke.jp魚助公式HP:http://www.uosuke.jp<お店紹介>近江の国は湖国と呼びます。鎌倉時代の終わり頃より商品経済の発達がみられました。今日でも、すしの原点と言われている「鮒寿司」を初め、江戸時代よりの伝統である「近江牛」、鮎や鯉、瀬田しじみ、もろこなどの湖の幸など豊富な食の宝庫として知られています。最近では、鴨料理も盛んになり全国的にも有名になってきたようです。私たち、湖北、西浅井町も北陸と京阪神の海道の要所として、昔は宿場町として繁栄していたようです。質の良い商品を作り出すことはもちろんですが、昔ほど自然の産物が少なくなってきている現状です。メッセージを、商品にかえて送り続けたいと思っています。2020年2月6日雪が降りました。湖北の国境スキー場はこのシーズン初の営業戸の事です。今日は西浅井はほとんど雪は亡くなりました。あじかまの里道の駅は毎日営業しています。2月11日の火曜日も営業します。メッセージを入力してください。