魚の学校(長崎県長崎市)魚の学校とは家庭料理のお教室です。22:27:45だしテイスティングに参加させていただきました。今までこれで本当にいいのかなと自信がないまま料理をしてましたが、先生からご指導して頂き、知らなかった事や勘違いしていた事がたくさんありました。何よりおだしをきちんととった食事を摂ることは健康で強い体づくりに繋がると聞いて、これからきちんとした食事を摂ることの意識づくりに繋がりました。本当にありがとうございました。おだしを使ったお料理美味しかったです。料理教室等でも講師を務める。平成29年10月に自らが運営する料理教室を立ち上げる。教室からのお知らせ2019/8/258月25日長崎新聞(とっとって)に和食レシピが掲載されます。