(グッドワイン)知って・学んで味わえる。記事をみるshinya夫婦で小さなワインバーを経営するオーナーソムリエ。老舗オーセンティックバーでの修行や、フランス料理店での...記事をみるJP『ワインで人を幸せに。』を使命にWebメディア、雑誌にて執筆活動をする現役ソムリエール。元フレンチ料理人のフリーライター。飲食店に勤務しながらワインやチーズ、接客のノウハウを習得。授乳期の飲酒はやめましょう。お酒はなによりも適量です。のんだあとはリサイクル。