2019毎年恒例としています、GWの山菜採り。伊原みどりの故郷であります、新潟の上越市に家族で行ってきました。GWの後半は晴天に恵まれ、山の緑も本当に美しく・・感動的です。大自然のフィトンチッドを浴びながらの山菜採り。何度訪れても癒やされ、やみつきになります。この新緑の山の斜面の中から、自生する「山ウド」を見つけて採るのが・・何とも楽しいのです。ウドのほか山菜としては、こごみ、たらの芽、わらび、竹の子、あけびのツルの芽、など幾種類もあるのですが私のお目当ては、発見する楽しみと、うまく根元から採れた時の楽しみの両方からここ数年「断然ウド!」となってきました。↑写真の中央に、山ウドが3本。こんな感じで斜面に自生しています。