この3種類があれば、どんなスライスでもバッチリです。いうのがあって、刃を引っ込める(本当は台が上る)ことができるんです。これのお陰で洗う時や片付ける時に誤って刃に触れてスパっといくこともありません。唯一の残念な点が柄の角度。持ちやすいようにとの工夫ですが、余り持ちやすいとは感じません。これのせいで柄が折れたというコメントもありました。これだけを握ってスライスするのは柄を折る危険性がありますので、注意しましょう。セラミックせん切りスライサーが最高です最初はピーラーから入りました。我が家ではKAIのピーラーを使用中。薄さがイマイチ破片の飛び散りが激しいので普段使いは厳しいです。ピーラーなので、仕方ないですね。KAIピーラーの次は「業務用プロおろし&スライサーセット」を試しました。大根おろし器を探していて、ついでだからとスライサーがセットでついているのを選んだ次第です。大根おろしはちょっとの力ですりおろせる優れもの。底の滑り止めと先に行くほど下がる形状が少ない力ですりおろすことを可能にしています。(※大根おろしは鬼おろしになることだけ注意が必要です。)すりおろしと同じで、スライサーとしても少ない力でするする作業が捗ります。セラミック刃も鋭いですが、こちらも負けじと鋭いです。切れ味は怖くなるほど。押さえはちょっと突起が短めですが、材料を押さえるには十分です。押えとスライサー本体に噛み合う突起がないため、材料が少なくなった時には押えがずれることがあるので、十分に注意が必要です。難点と言えば、ちょっと大きいです。「業務用プロおろし&スライサーセット」と「プロ」が冠されていますが、その名の通り、大量の材料を処理する時はいいのですが、一人分を処理する時には、後で洗うことを考えると躊躇してしまいます。滑り止めのゴムが取り外し可能になっていて、洗えるのは清潔でいいのですが、簡単に汁が入り込むので、結局毎回取り外して洗わなければならなくなってしまいます。それが面倒で、これを買ってからもかなりの頻度でKAIピーラーが活躍していました。今使っているスライサーが不満とんかつ屋の千切りキャベツを自宅で食べたい最近胃の調子が良くないけど、できれば胃腸薬に頼りたくないこどもの野菜嫌いを治したい(食感を変えたら食べられるようになるかも!)という方は是非京セラの「セラミックせん切りスライサー」をお試しください。近所のスーパーやDIY店で安く買えることもあるようですが、ネット通販ではAmazonが安いようです。Amazonの中でも販売者によっては送料がかかってしまい、「かえって高くなってしまった。」なんてこともあり得ますので、価格だけではなく、送料も注意してくださいね。取っ手が曲がっているので、力を入れると折れる場合があるようです。取っ手だけを持ってスライスせずに、ボウルなどに端を付けてスライスするといいとコメントに書かれていました。いい方法を見付けました。こんな感じで左手に持ち、横向きにして使うと安定しますし、柄が折れる心配もありません。手の小さな女性の場合、この持ち方は厳しいかも知れません。そんな場合は、男手に頼りましょう。こんな感じのフワッフワのキャベツの千切りは簡単に出来てしまいます。これを氷水に数分浸けるとシャッキシャキの千切りキャベツになるそうですが、キャベツの栄養素が水に溶け出てしまいますので、フワッフワのままで食べることをお勧めします。先日NHKでアレルギーに関する特集がありました。少年二人組が釣り人を突堤から海に突き落とす悪質ないたずらでは済まされません。読み込み中...忍び寄るヘッドホン難聴が怖いヘッドホン難聴はWHOが注意喚起するほどの世界的な問題になっています。さん宛に一枚のハガキが届きました。裏を見ると物々しい内容。ご利用いただき、ありがとうございます。はりねずみ毎日を安心して安全に過ごしたい。そんな想いに役立つ情報をお届けします。キャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。%d人のブロガーが「いいね」をつけました。