レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンク見た目ほぼうなぎ!ちくわで偽うなぎDescriptionうなぎもどきです。作り方1ちくわを用意します。肉厚のものがよいです。真ん中の部分も切り目を入れます。50%くらいの深さで切り目を入れてください。3内側のカドを取ります。慎重になめらかにします。4外側(両フチ)のカドもとってなめらかにします。5背骨の溝を浅く二本、左右につけます。6切り目を付け小骨のディティールを表現します。身を下まで切りすぎないように注意してください。7サラダ油をクッキングペーパーに付け、チクワに油を塗り、網で焦げ目がつくまで焼きます。(弱火)8熱いのに気を付けて、切ってからフライパンに入れ、うなぎのタレを回しかけて絡めます。沸騰したら出来上がりです。9見た目完璧にウナギです。食感はモニモニしてます。ウナギに想いを馳せながら食べましょう。コツ・ポイントうなぎのタレがない場合は、みりん・醤油・酒を煮詰めてタレを作ってください。このレシピの生い立ちウナギを買うお金がなかったので。Reservedもっと追加するには?。