いうこと、あるあるある!困った話で状況は深刻なのだろうけれど、いかにも現代的で、はた目から見ていると思わずくすくす笑っちゃう感じ。美術館の舞台裏というのも興味深かったです。美術館って本当に面白いところなんだねぇ!アムステルダムにも行ってみたくなりました。映画館での映画、本当に久しぶり。ものすごーくリフレッシュ。>鮭のちゃんちゃん焼き、さといもおこわ、ゆで落花生、ゴーヤーの佃煮、古漬けたくあんの炒めたの、ねぎとわかめのおみそ汁、マカロン、コーヒー*お友達がふらりと遊びに来てくれて急遽ごはん会。ガールズ???トーク炸裂(笑)。(0)おいも掘り今日のこどもクッキングはおいもごはんを作りました。「sunameriさんが畑で育てたおいもだよー。」と話したら、うちの庭の畑でおいもを育てていると思ったよう(さつまいもは研修畑で作っています)。「ボクもおいも掘りするぅ!」と庭に飛だすお子さんたち。あ、えとえと、おいも掘りはここではできないんですが・・・。いうことで、急遽研修畑でおいも掘りをすることに(笑)。相変わらず草ぼーぼーの畑ながら、お子さんたち、大喜び。今日はお料理のレッスンよりも、畑でのおいも掘りのほうが、お子さんたちが生き生きしていたように思いました。外にでるレッスンも増やしたいなぁ。>豆乳なべ(あぶらあげ、しめじ、下仁田ねぎ、はるさめ、お豆腐、ウィンナー)、おいもごはん、大根葉の佃煮、古漬けたくあんの炒めたの、三年番茶、栗*今日の豆乳なべはおみそ仕立て。熱々をはふはふいただきました。お鍋のおいしい季節だねぇ。(0)メンテナンスさすがに2連チャンで灰になったのが身体にきたようで、朝起きてもぜんぜんしゃっきりできず。久しぶりに整体の先生にSOS!治療をしていただいてきました。「あーーーたーたーたーたっっっ。」おつきあいの長い先生、容赦なし(泣)。1時間の治療はちょっとつらかったけど、だいぶ楽になりました。明日、あさってとこどもクッキング。(0)おニューIKEAではチャイ用におもちゃ(ゾウの親子のぬいぐるみ)とラグを買ってきました。車の中でじーっとよいこでお留守番していたごほうび。遊びかた、かなり激しいです・・・。>鯛かまの塩焼き、いくらのしょうゆ漬け、厚揚げと里芋の煮物、古漬けたくあんの炒め煮、きゃべつとたまごのおみそ汁、、ごはん、ゆで栗、日本茶*デザートのゆで栗は知人が送ってくれた千代田(茨城)の栗。(0)チャリティーバザーの準備せっかくの連休なのに、冷たい雨の1日でした。内装工事ならできないこともないのだけれど、今日はゆっくりしようと厨房工事はお休み。21日のバザーの準備をすることに。今回も友達から預かった食器がダンボール16箱!大物、小物、山ほどあって、ど、ど、どうしよう。ものすごーく高価なものもたくさんあると思うのだけれど、数百円~千円ちょっとの値段で大放出します。お気に入りを見つけて、大事に使っていただけたら、お友達も、食器たちも喜びます。>まぐろのなかおち、あじの塩焼き、さつまあげのあぶったの、厚揚げと里芋の煮物、おくら納豆、きゃべつとしその実の浅漬け、だいこん菜のおみそ汁、ごはん、ゆで栗、日本茶*今日は彼がお買い物担当。お魚やさんで買ってきてくれたなかおちとあじがものすごーく美味しくて、激しく賞賛の夕ごはんでした(笑)。東京から那須に戻る途中、羽生PAで車のバッテリーがあがってしまいました・・・。カチともいわず、いやーな感じ。お隣の車のかたにお願いして、なんとかエンジンがかかりほっとひと安心。出動しようとライトを点けたところで、またバッテリーがあがってしまいました(泣)。今度は後ろの車のかたにお願いしてエンジンはかかったものの、高速運転中にバッテリーがあがったり、エンストしたりは怖すぎ。車に詳しい友人に電話で相談をして状況を説明、結局、様子をみながら家に向かうことに。バッテリーがあがった時点で夜9時過ぎ。那須に近づくほどに照明も減って、高速道路の周りも真っ暗。非常電話の場所を確認しながらのドライブ、本当に悪夢でした。なんとか那須インターにたどり着き、信号にもひっかからずに(そもそも信号が少ないし!笑)家に戻ることができました。駐車場に車を駐めた瞬間、灰になってしまいました・・・。連日灰になっちゃったりして、私、大丈夫かなぁ。(0)IKEAにて厨房用のシンクや作業台を調達するためにIKEA(新三郷)へ。サイズを確認しつつ商品をピックアップ、会計を済ませて・・・問題はこの大荷物をひとりで車に載せられるか?ということ。でかいし、ものすごーく重いし(泣)。半泣きでがんばり、なんとか荷物を車に収めてほっとひと安心。那須に向けて出発!という段になって、車に積んだ荷物がなんだか違ってるような気が。「あ、間違ってました。」え?あの、荷物、車に積んじゃったんですけど。「申し訳ありませんが、返品して、正しい商品を購入しなおしてください。」ま、まじですか?やりなおしですか?(T_T)間違っていたのは一番でかくて、重たかった商品。駐車場で半泣き(心は号泣)。荷物の積み直しが終わった時点で灰になってしまい、那須まで運転して帰る気力ゼロ。予定を変更して、東京の家に舞い戻ったのでした。ここ最近で一番つらかった1日でした。(1)警告ランプ!東京に向かって出動したところしばらく走ったところで車のエンジン警告ランプが点灯。このところ電気系統の調子が悪く、近所の整備工場で点検をしてもらい「近いうちにエンジンもちゃんとみておいたほうがよさそうだよ」と言われたばかり。ディーラーの近くだったのでそのまま駆け込み、故障していた場所もすぐに修理をしてもらうことができてほっと一安心。修理代も思ったほど高くなかった~。代車も用意してくれるということだったのだけれど、今回の東京行きは大荷物を持って帰ってくるのが最大のミッション。チャイも乗せてるし、代車でとなるといろいろ不都合なのでした。那須ライフスタート当初から私と苦楽をともにしてきた車、走行距離も12万キロを超えて、あちこちガタがでてくる時期なのかもねぁ。がんばってもらうつもりなのでよろしく頼むよー。(0)今年もお味噌づくりの会を開催します!今年もこどもクッキングの特別イベントとして、11月23日(火・祝)にお味噌づくりの会を開催することになりました。案内チラシ印刷用(PDF版)今回も日野屋さんにご協力いただき、那須地域でとれた大豆、お米を使って、昔ながらの作り方で、お味噌作りをします。仕込んだお味噌はお持ち帰りいただき、おうちの涼しいところ(常温でOK)に置いて約1年熟成させ、出来上がりを待ちます。昔ながらのお味噌がどうやってできるのか?どんな味がするのか?お子さんにとっても貴重な体験となるはず。おとなのみの参加も大歓迎です。日野屋」さん(東北本線JR黒田原駅より徒歩5分)参加費:1家族3,000~3500円(お申し込みの方には1週間前までに改めてご連絡致します。)*1家族5kgのお味噌をお持ち帰り+お味噌づくり後の豚汁、ごはんつき*5kgを1口として、2口以上のお持ち帰りも可能です。費用につきましては別途ご連絡させていただきます。*当日はおつり等のご用意ができませんので、参加費用はお名前を明記した封筒に入れてお持ちいただきますようお願いいたします。持ち物:エプロン、三角巾(もしくはバンダナ)、お手拭きタオル、水筒、お茶碗・お汁碗・おはし、お味噌をいれる樽**ホームセンターなどで販売されている漬け物樽(プラスチック製)をご用意ください。15kg=20号(20リットル)が必要になります。事前にご連絡いただければ、当方にてご用意させていただきます(樽の費用は当日実費清算となります)。ご不明な点等ございましたら、メールフォームよりお問い合わせください。お申し込みは下記申込みフォームよりお願い致します。(2)ばくばく厨房小屋もようやく完成の目処がたってきたので、厨房設備を決めて、水道・電気・ガスの工事もお願いしないといけない段階に。予算を抑えようとあれこれ調べているものの、これからかかる費用は材木やビスを買っていたのとは桁違い、足し算しているうちに心臓がばくばくしてきます。投資のつもりだけど、単なる消費になっちゃったら・・・軽く冷や汗もでてきたりして(よわっ。来月のお誕生日でいよいよ「不惑」の40代に突入するのだけれど、まだまだだいぶ惑いそうな予感。腹を据えて!と思うと、なぜか目が据わっちゃう。>ねぎのおうどん、玄米とあずきのおにぎり、新しょうがの甘酢漬け、おじゃこ、梨、三年番茶*地元産の梨、大きくて、あまくて、おいしかったなぁ。(0)外壁はり今日は彼に手伝ってもらって厨房工事。暑くもなく、寒くもなく、風もさわやか。いいお天気でまさに肉労日和!作業していても気持ちよかったです。縦にはるつもりで買ってきた杉板、あーでもない、こーでもないとひとしきりもめて(笑)、結局横向きではることに。>きのこ鍋(きのこ2種類、豚肉、ごぼう、春雨、下仁田ねぎ、油揚げ)、きゅうりのピクルス、さばのしょうゆ煮缶詰、なし*昨日、きのこやさんでおまけにいただいたきのこでお鍋に。「いい出汁がでるよぉ」と言われたとおり、まろやかなスープのおいしいお鍋になりました。締めは地元のおうどんをゆでて。これまたおいしくて、にっこり。(0)「おうち」に食育エッセイ栃木県内の幼稚園、保育園等で配布されている幼児教育情報誌「おうち」に食育エッセイを書かせていただきました。栃木県幼児教育センターのサイトにも近々PDF版が掲載されるそうです。あともう1回くらい、できるかなぁ。(0)宇都宮でのこどもクッキング10月23日(土)にこどもクッキングのレッスンを行います。申込みが始まっており、ランチクッキングのみあと2~3名参加できるそうです。会場はJR雀宮駅近く、鹿沼インターから10~15分ほどの場所になります。*受付終了3~7歳くらいのお子さんを対象としています。参加費用は1000円。こどもクッキングの他、やきそばなどの出店や豪華プレゼントが当たるかも?の大抽選会等もあります。>野州支那そば(スイートコーン、青ネギ)、五十番の肉まん、きゅうりのピクルス*野州支那そばは地元の製麺やさんが作っているラーメン(乾麺・スープつき)。