「食と体験を、まるごと楽しむ2日間!」と題されたこのフェスタ。のど越しつるつるうどん「おつるさん」に大根おろし、ちくわ揚げ、わかめ、刻みあげを添えました。「大根に医者いらず」と言われるほど、大根は万能な野菜。あり夏バテ予防にピッタリ!さらに栄養満点の牛肉もプラスしてボリュームアップ。チルドパックで作りました。ひまわりフーズ自慢の冷やし中華です。タレはさっぱりとしたレモン醤油味。レモンは生産量日本一の「瀬戸内レモン」を使用しました。ひまわりフーズ自慢の冷やし中華です。ピリ辛のごまだれでいただきます。)」をいただきました。広島県呉市の海域で自生する天然のわかめをトッピングした、ぶっかけタイプの冷やしうどんです。天然のわかめは、漁師が潜って採取します。