上にはマンゴーのシャーベット。そのシャーベットを持ち上げるマンゴーたち。練乳がたっぷりとかけられています。見ると色の濃いマンゴーと薄めのマンゴーが2種類あることに気付きます。こぼれそうなパンナコッタ。思わずこぼれる「なんてこった」。頭がのぼせているようです。マンゴーシャーベットからパクリ。濃厚な味にマンゴーそれ自体を食べているかのようなしっとりとした食感。ほとんどマンゴーだけでできているのではないか?というくらい濃厚です。スプーンを入れた部分は溶けることなくしっかりと形をキープ。シャーベットの中にもマンゴーがしっかり入っています。次に色の濃いマンゴー。非常に果肉が柔らかく、口に入れるととろけるようにして口の中から消えていきます。こちらは色の薄いマンゴー。パイナップルのようにしっかりと角の立った果肉ですが、非常にあっさりした味。甘すぎないので練乳との相性が抜群です。パンナコッタもパクリ。上にかけられたマンゴーのソースの酸味とパンナコッタの甘みがよくマッチ。パンナコッタはまったくクセがなく、ぷるぷるしていてマンゴーとは一味違った食感。シャーベット・マンゴー・パンナコッタという豪華なトッピングをかき分けると、ようやくかき氷にたどり着きました。かき氷の黒糖シロップは甘さ控えめ。この写真の部分がシャーベット・マンゴー・パンナコッタ・黒糖かき氷の交差する黄金地点。半分くらい食べ進めたところで、スプーンが震え出しました。感動で震えているのではなく、寒さで震えているのです。あれほど暑いと文句を言っていたのがウソのように、今は太陽が恋しい。一口たりとも飲まなかったお湯(今はぬるま湯)がこれほどありがたいとは......。寒さと闘っていると、前の女性はあっさり完食。猛者だったか......。