あま酒の魅力を再発見。ギフトトップグルメ・食あま酒の魅力を再発見。STAND」あま酒の魅力を再発見。STAND」2019年の大みそか、神奈川県鎌倉市にオープンしたお店に長い行列ができていました。米麹由来のやさしい甘さと、栄養価の高さが自慢のあま酒を多くの人に親しんでもらいたいと、あま酒を使ったさまざまなドリンクを提供しています。日本の伝統的な飲み物、あま酒の良さを広めたいとの思いから誕生した生あま酒専門店です。あま酒は「飲む点滴」と呼ばれるように、栄養価の高さが特徴。麹菌に含まれる酵素には、美容効果に期待できる抗酸化作用があります。腸内環境を整えてくれる植物性乳酸菌や、疲労回復を助けるとされる必須アミノ酸も豊富。こちらのお店で販売されているあま酒は、米と米麹のみを使用した、ノンアルコール。砂糖は使っておらず、米麹の自然な甘さが感じられます。美容や健康にいいことづくしのドリンクなのです。STANDのあま酒は、通常市販のあま酒で行われる「火入れ」をしていない「生あま酒」です。火入れは高温で熱することで発酵を止め、長期保存を可能にするもの。対して生のあま酒は生きたままの菌を摂取できるというメリットがあります。STANDでは、あま酒本来のお米の味わいを楽しめる「自家製生あま酒」をはじめ、あまり馴染みのない人でも飲みやすいようアレンジしたドリンクを数多く用意しています。あま酒ホイップの上にベリー類をトッピングしているのは、「ベリーあま酒」。あま酒のやさしい甘さに甘酸っぱいベリーがアクセントになっています。その他の「ココアあま酒」や「抹茶あま酒」、寒い時期限定の「ティラミスあま酒」もスイーツのような華やかさ。まろやかで甘いのに、砂糖は不使用で、ヘルシーなのが嬉しいですね。STAND神奈川県鎌倉市扇ガ谷1-8-10(1F)営業時間:10:00~18:00不定休https://www.instagram.com/amazake_stand※掲載内容は記事公開時点のものです。最新情報は、各企業・店舗等へお問い合わせください。素敵だなと思ったらぜひシェアをシェアするツイートするブックマークする関連特集お弁当箱やバスケット、ワインも持って出かけよう。青空の下で楽しむ『ピクニックフード』パンや具材にこだわりがいっぱい。好きな種類を自分のペースで。女子会のお土産にもぴったり。最近引越しをしたこともあって、インテリアへの興味が高...京都にも進出。KOBE...人気の銘菓を現代風にアレンジ。きな粉の生地がチョコレ...インテリアに溶け込む美しいデザインとクリアな音質を楽...このライターの記事をみる猫の形とミルクのコクを感じる生地にうっとり。料理レシピスイーツギフトキーワード一覧キラキラと輝く美しさにうっとり。働く女性のための新定番。動きやすく美しく見える「KNITOLOGY」の仕事服リースでもドライフラワーでもない。『植物と花器』で潤いのある生活を。素敵なグリーンアイテムを扱うショップとブランドフレッシュな野菜のおいしさをたっぷりと。北欧デンマーク生まれ。「イヤマちゃん」のかわいくて機能的なグッズ目指せ180度開脚!股関節をやわらかくするおすすめストレッチ世界中から集められた毛糸と出会える。おすすめキャンバストートバッグ今、注目のおしゃれな壁飾り。「スワッグ」を自分で作ってみようおしゃれギフトに。perles」の刺繍教室で、オートクチュール刺繍を学ぼう毎月開催。TOKYO」デザートと自然派ワインに舌鼓。刺繍スキンケアインタビューシェアージュは、「私らしく、もっと輝く」をテーマに生まれたライフスタイルマガジンです。いつも輝き続けたいあなたへ半歩先の上質な日々を叶える情報をお届けします。