わさびで食べるのがおススメ。うん、確かに!!お肉の味がしっかり味わえるし、わさび効果であっさり。とろけそう...ダイエットの敵です(今さら)カルビはやっぱりタレで食べたくなりますよねー☆白いゴハンと!!このお店は白ゴハンも美味しいらしく...私以外はみんなオーダー。...え?ワタシ??白ゴハン大好きだけど、ビール飲めなくなるからパス(!!)食べるのは初めて?の「鞆ちまき(ともちまき)」どこの部位やろ?と調べてみたら、すね肉みたいです。「ともちまき」は関西名。薄く切ってあるのは、歯ごたえがあるからかな?薄くても十分、肉々しかったー。「特選みすじ」脂ノッてます。