求人情報ベトナム生活・観光情報ナビもっと知りたい!ベトナム。食事の記事一覧ベトナムには数多くの料理があり、そのどれもが美味しく、ベトナムの魅力の一つにもなっています。ここではそんなベトナム料理を紹介していきます。食事は重要な文化の一部、ということでベトナム人からの寄稿による投稿も増やしていき、食べ物の歴史やベトナム人にとっての意味も書いていきます。ベトナム料理といえば日本ではフォーが有名ですが、その他にも沢山の美味しい料理があるので是非お楽しみください!Categoriesベトナム料理以外ホーチミンで世界の味が楽しめる!異国料理のレストランをご紹介します。ライター:Sayakaベトナムに来たらベトナム料理!と思っていませんか。美味しいベトナム料理もたくさんあります。実はホーチミンでは他の各国料理を楽しめるお店がたくさんあるのです。その国へ行って現地の料理を楽しむのはもちろんですが、ホーチミン市内でも手軽にその国の雰囲気や料理を楽しむことができるのです。ライター:Sayakaベトナム土産と言えば、ベトナムコーヒーやベトナム雑貨と思われがちですが、ナッツがおすすめ!実はベトナムはカシューナッツの輸出国第一位の国。ベトナム産のカシューナッツやマカダミアナッツ等、ナッツの種類も豊富で美味しく、さらに安く購入できます。今回はお土産におすすめのナッツ類をご紹介します。ライター:Sayaka日本でもおつまみ等でポピュラーなカシューナッツ。美味しく加工され販売されているので、手軽に楽しむことができます。そんなカシューナッツ、どうやって栽培され、加工されているかご存知ですか。日本では栽培されていないので、カシューナッツの木を見たことがない方もいるかと思います。実は、ベトナムはカシューナッツ輸出国第一位の国!ベトナムの農家ではカシューの木を目にすることができます。ライター:Saya朝が早いベトナムだからこそ、朝食に美味しいパンが食べたいという人やゆっくりとブランチを過ごしたいという人は少なくないでしょう。ホーチミンには、日系のベーカリーからフレンチベーカリーまで揃います。訪れてみてはいかがでしょうか。クロワッサンが特に人気のお店です。バゲットやドイツパンなど大きめのパンも何種類か販売していました。ライター:Sayaka「果物の王様」や「悪魔の果物」と言われているドリアン。匂いがきつく見た目もグロテスクなので、なかなか勇気がでず食べたことがないという方も少なくないと思います。ドリアンとはマレー語で、ドリ=とげ、アン=果物という意味で、その名前の通り鋭いとげがたくさんあります。鋭いとげで覆われた果実は大きい物では5キロ程になる物もあるそうです。ドリアンは種類が豊富で30種類以上あるそうです。ライター:Sayakaベトナムには日本では珍しい調味料がたくさんあります。そもそも、ベトナム語で書いてあるからどんな調味料なのかわからないなんて方も少なくないと思います。そこで今回は身近なスーパーで買える調味料等を買って味見してみました。こんな味だった!こんな料理に使えそう!等をご紹介します。ベトナムの調味料で有名なものといえば、魚から作った醤油(魚醤)ヌクマムです。ライター:ベトナム生活・観光情報ナビ編集部2016年10月にパスター通りのリバティセントラル近くにオープンしたベトナム北部・ハノイ料理を専門とするベトナム料理レストラン「Búnn.Ơi」をご紹介します。「手間暇を惜しまない料理へのこだわり」と「清潔感」、「アットホーム感」のある空間が特徴です。本場ハノイで30年以上続いた伝統の味をぜひホーチミンでご堪能ください。日本食レストランが多く並ぶ1区のレタントン通り。その中になんと、ミシュランを獲得した味噌ラーメンを提供しているラーメン屋さんがあります!お店の中は、カウンター席・テーブル席の両方が完備されており、おひとりさまでも、複数の人でもご利用できます。日本ではすでに全国展開をしていて、海外にも複数店舗を持っているこちらのお店は、すでに知っているという方も多いでしょう。ライター:akiベトナム最大都市のホーチミン市にはおしゃれなお店が毎日のように増えています。そんな大都会ホーチミン市にはルーフトップバーも数多くあります。市内のルーフトップバーをできるだけたくさん集めてみました。ルーフトップバーといっても、クラブのように盛り上がるところもあれば落ち着いた雰囲気でゆっくり過ごすところもあったりとスポットにより楽しみ方は様々。ライター:Ayaホーチミンにオープンされた高島屋の地下2階には、ベトナム初オープンの日系レストランが5件、初オープンの所謂「デパ地下」のお店が9件もあります。お茶や和菓子、洋菓子、パンといった商品は日本で販売している味のままです!その他にも計49ものお店が入っており、見応え抜群です。長い時間いても飽きない充実したエリアになっています。ライター:akiベトナム料理で隠れたファンが多いのが「ブンチャー」。盛られた生野菜と、肉や生春巻きをブンという細い麺と一緒に特製のつけダレにつけて食べるベトナム北部の名物料理です。ベトナムの首都ハノイはそのブンチャーの本場ということもあり、数々のお店がひしめき合っています。その中でも人気のお店を紹介します。ライター:ベトナム生活・観光情報ナビ編集部5月にオバマ米大統領がベトナムに訪れた際,ハノイのローカル店でブンチャーを食べたことが話題になりました。Liên)」というローカルのお店。日本人学校があったり、日本人の多く住む住宅街があったりと、ホーチミンに住む日本人にとってはなじみの深いホーチミン7区。そんな7区の、住宅街からちょっとはずれた通り沿いに和食居酒屋ワダンはあります。足湯のある居酒屋という、なんというか新しい、ちょっとかわったお店。ライター:akiお好み焼き。日本食の中ではラーメンなどに比べると地味な存在ながらも、たまに食べたくなるのがお好み焼きではないでしょうか。ホーチミン市内でお好み焼きを提供している料理店を集めました。ライター:akiベトナムでは順調に日本食人気が高まっています。生ものが苦手と言われていたベトナム人も寿司を普通に食べるようになり、今ではベトナム人経営の路上寿司店の中から日本人が訪問する人気店が出てくるほどになりました。今、ラーメンの人気も高まりつつあり、路上スタイルのラーメン店も増えてきています。そんな路上ラーメン店の中から編集部がピックアップしたお店を紹介します。ライター:akiアフタヌーンティーと言ったらあの三段トレイという方も多いのではないでしょうか。この三段トレイ、名前はそのまま「ティースタンド」というのですがお店によってその形も様々。机の上にこのトレイが並ぶだけで幸せを感じますよね。今回はそんなティースタンドで楽しむアフタヌーンティーを紹介します。ライター:akiホーチミンでは様々なホテルでアフタヌーンティーが楽しめます。ベトナムローカルスイーツも良いのですが、美味しいケーキも食べたくなるもの。ベトナムではバタークリームが使われたり、甘すぎたりすることも良いのですがホテルのアフタヌーンティーはとっても美味しいケーキばかり。そんなホーチミンのアフタヌーンティーの中でもビュッフェ形式で楽しめる食べ放題のアフタヌーンティーを集めました。ライター:aki2016年2月8日、旧正月当日にオープンしているお店をレタントン通りで探してきました。これだけ開いていれば食事には困らなさそうです。三ヶ日(10日まで)が終わってから営業開始するお店は数多くありましたので、元日から営業しているお店を掲載しています。テトもホーチミンで過ごしている方、是非参考にしてみてください。スパ・マッサージ店はテトも開店しているところが多いようです。ライター:akiベトナムのスイーツといったら「チェー」ですよね!日本語で「ベトナム風ぜんざい」「ベトナム風あんみつ」などと紹介されることもあるのですが、チェーは「チェー」としか言えないのではないかと思っています。チェーは氷が入っている冷たいものが一般的なのですが、実はホットのチェーもあるのです。HIRO」がホーチミン市の2区にオープンしました。オーナーが医師であることからドクターズカフェという名前であり、体に良い健康的な食事を提供する予定で、将来的にはレストランの隣にクリニックも併設予定とのことです。料理にもお土産にも意外と大活躍なベトナムの調味料をご紹介!【2020年の日程更新】ホイアンのランタン祭りと灯篭流しの幻想的な夜を楽しもうベトナム中部・ダナンの4大ショッピングモール・スーパーマーケット紹介!お土産や雑貨を買うならここ!隠れた観光名所!ホーチミンのピンクで可愛いタンディン教会へ行ってきました。Spa」紹介ベトナムから日本に国際電話をかけるにはどうしたら良い?コレクトコールは?ベトナムの伝統的スポーツ「ダーカウ」をやってみよう。ベトナム生活・観光情報ナビについてベトナム生活・観光情報ナビはベトナムをもっと楽しむための情報をベトナム・ホーチミンから発信しています。詳しくはこちらをご覧ください。広告掲載について当サイトへの広告掲載についてはこちらをご覧ください。当サイトのスポットデータベース及びプレスリリースはどなたも無料での情報掲載が可能です。情報掲載について利用者の皆様からの情報掲載依頼を承っております。スポット情報やプレスリリースはこちら、その他はお問い合わせフォームよりお気軽にご連絡ください。