コトゴトcotogoto会員登録|ログイン買い物かごカートに商品がありません。(東屋)半切:5,200円(税抜)全判:6,200円(税抜)このページではJavaScriptを使用しています。日々口にするものはもちろん、それを入れる器も、気になりだすから不思議です。美味しいバターを、きちんと美味しく頂くために。反りや割れの心配が少ない山桜をくり抜いてつくられています。無垢の木材の自然な断熱効果が、バターの鮮度を保つのです。底板の上にバターを乗せて、その上から蓋をかぶせる構造も、より隙間を少なくしてバターの酸化を防ぐ効果があります。持ち上げるときにはしっかり底板を掴むことを、お忘れなく。自然な木目の連続から見て取れます。輪島塗の木地屋さんである「四十沢(あいざわ)木材工芸」の丁寧な手仕事の跡。表面は胡桃の油で仕上げてあり、香ばしいような香りが鼻先をくすぐります。バターを入れて、毎日大切に使うことで艶が増していきます。サイズは、市販の200gのバターがそのまま入る「全判(ぜんばん)」と縦半分に切ったものが入る「半切(はんぎり)」の2サイズ。使い切るペースに合わせて選ぶことができます。私を幸せにするものであってほしいと思います。バリエーション&商品詳細クリックで拡大画像をご覧いただけます。「全判」は、200gのバターがそのまま入るサイズ。「半切」は、200gのバターを縦半分に切って、入るサイズ。残りの半分は冷凍庫へ。蓋と底板は、段差でかみ合います。左が「半切」、右が「全判」。ひとつひとつ個性のある山桜の木目。東屋について日本の素材を扱う、熟練の日本の職人とともに、「使い手」の立場に立った暮らしの道具をつくり出し、発信し続けている東屋。一切の妥協を許さない、東屋ブランドの道具たちは「大事に使えば、千年だってもつ道具」なのです。下記商品リストからご希望の商品をお選びください。「再入荷のご案内」はご予約ではありません。(東屋)についてつぶやくご購入の前に知っておいていただきたいことクリックで拡大画像をご覧いただけます。ひとつひとつ木肌の風合いが異なります。木の節があったり、色が均一でない場合もあります。色が濃いものもあれば、薄いものもあります。木の個性ととらえ、一期一会をお楽しみください。蓋の内側の角が白っぽくなっていたり、節がひび割れのように見える場合がありますが、ご使用上問題はございません。天然の素材を使い、ひとつひとつ手仕事でつくられているため、凹凸や、サイズに多少の違いがあります。わずかながたつきが見られることがあります。メーカーの品質基準をクリアしたもののみ販売しております。当店でもさらに検品を行った後に、お客様にお届けしております。切り分けたバターの残りは、風味を保つため冷凍保存をおすすめします。水洗いする際は、少量の中性洗剤をスポンジに付けて洗ってください。洗剤を洗い流し、水分を拭き取ってから、風通しの良い日陰で充分に乾かして下さい。火の近くには置かないでください。過度な加熱により反りやひび割れの原因となります。無垢の木は水分を吸ったり、乾いたりする度に、膨張・収縮を繰り返します。直射日光や食器乾燥機による過度な加熱や乾燥、長時間水に浸しておくことによる過度な加湿は避けてください。反りやひび割れの原因になります。木の表面が乾燥してきたら、普段食用で使っている植物油を塗ってください。胡桃油でなくとも、比較的香りの弱い大豆油、米油、グレープシード油なども適しています。当ホームページに掲載されている画像・文章・図表などの無断転載を禁じます。