薄切りにしたキュウリは塩もみして大葉と合わせてナムルに。さわやかな大葉の香りでさっぱりといただけます。公開日:2016/05/30更新日:2019/07/29下準備キュウリはヘタを切り落とし、ななめ薄切りにする。塩をまぶして15分置く。大葉は重ねて軸を切り落とし、丸めてせん切りにする。作り方1キュウリをほぐして大葉と混ぜ合わせる。<調味料>の材料を混ぜ合わせて回しかけ、よく混ぜる。2器に盛り、白ゴマをのせる。)料理家、フードジャーナリストイタリア各地で郷土料理とスローフードを学ぶ。素材の美味しさを引き出す調理をコンセプトに料理サロンを開講し活躍中。ともけんりささんサッパリして美味しいです。冷えている方が美味しいので、塩を振った後も冷蔵庫に入れておいた方がいいですね。あーちゃんままさん大葉の風味がいいですね。おつけものとはちょっと違う感じで、爽やかでとっても美味しいです。焼肉などの箸休めにもぴったりです。おつまみにもいいですね。ミョウガものせてみました。ayaxさん大葉の風味が広がり、爽やかな和え物でした。キュウリがいっぱい採れる夏場にピッタリのレシピ!BBQの箸休めにもおすすめです。お正月anna最大の武器は免疫力!...ウイルスと戦う「最強ドリンク」いまこそ知りたい感染症対策。大人から子供まで大人気のカレー。日本ならではの食文化がある京都。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。