焼ききのこ、たことセロリのサラダ献立。>焼ききのこ、たことセロリのサラダ献立。先日さんま用に調達したすだちが余っている。さんまの酒蒸し、きのこと小松菜の梅和え献立。焼いたり蒸したりした何か、あるいは汁ものに、柑橘類をぎゅっと一絞りするだけで途端にごちそうの顔になる果汁マジック。今日は八百屋で安く調達したきのこたちに、このマジックを仕掛けます。漬けものたことセロリのサラダ焼ききのこ玉ねぎとわかめの味噌汁くし形に切った玉ねぎとわかめ、油揚げの味噌汁。漬けもの本日の漬ものは大根皮のしょうゆ漬けとピーマンのぬか漬け。たことセロリのサラダ3cm長さに切ったホワイトセロリと一口大に切ったゆでだこを、塩昆布、オリーブオイル、酢で和えます。焼ききのこ半分に切ったしいたけ、ほぐしたえのきとしめじをフライパンにのせ、しんなりするまで焼きます。うつわに盛って粗塩を振り、すだちを添えて。「マジックを仕掛ける」などとロマンあふれる言い回しをしたわりには地味な仕上がりの焼ききのこ。デキる同僚の塩とすだちが仕事してくれるんだから、私が手出しするまでもないでしょう。たこでも切ってりゃいいんです。ひや酒を添えて、秋ですね。日本酒にあうおつまみレシピはじめは買ってきたきのこを全部焼こうとしたのですが、さすがに多すぎるかと考え自粛。残りは冷凍に回しました。いざ食べ始めると全然いけたな、と思う。した顔して風味豊かなきのこなんて、いくら食べても飽きないし、腹が膨れるものでもない。この倍量焼いても問題なかったでしょう。毎日繰り返される家飲みつまみにおいて「食べ飽きしない」ってのは、かなり重要なポイントですね。美味しすぎるつまみより、寝て起きたら記憶にないくらいさりげないつまみを傍にしたらば、毎日飲める。いや、別に毎日は飲まなくてもいいんですけども。シンプルなたこのサラダもこれまたうれしいつまみ。セロリはイカと合わせるのも好きですが、たこ×セロリもなかなかどうしていい感じ。イカとセロリの中華和え、梅紫蘇奴。ああしみじみ旨い、幸せ、極楽。気色悪くつぶやきながらちびちびやる、この時間こそが、健やかな心身を維持する秘策であります。おいしく、きれいに、健康に。カエレバAmazonYahooショッピングTweet関連記事カシラの塩焼きねぎダレ、紫大根のサラダ献立。紫大根ってすごい色ですね。記事を読む砂肝の塩焼き、にんじんとわかめのナムル。さつまいもときのこのグラタン。グラタンとワインの組み合わせって結構好きです。恋し浜ホタテのお取り寄せで贅沢晩酌。中でも特に好きなオクラ。今年はなかなか夏らしい天候にならなかったせいか、いい記事を読むじゃがいもと白ネギのアンチョビグラタンで白ワイン。焼酎をあんまり飲まなくなったので、ここのところの晩酌はほとんどが日本酒。甘くないだし巻き染めおろし、きくらげと大根の和えもの。記事を読む春キャベツと肉団子のスープ煮、えのきとわかめのごま酢和え献立。人間は、長くて短い生涯でいくつの団子を練るのでしょうか。記事を読む金目鯛のかぶと煮、蒸しなすのねぎ塩和え献立。して私はこうも魚のあらに弱いのでしょうか。パセリがたっぷり食べられるタブーリ。えらく静かな土曜日だなあと思ったら、今日は隅田川花火ですか。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。<strong>PREVお金のためだけに働いて悪いか。ENTRYシンプルライフとか、そういうことじゃなくて。久しぶりにそう決めました。あったらうれし遊んで暮らせるなら、中身はどうでもいい。「お互い割といい感じの流れになっていた」と書きました。オレンジ白菜のしょうが煮。全国各地の酒を適当に見繕って記録を続けているこのシリーズ、まさ寿司をつまみながら、いよいよ食えなくなったらバイトするという。友人と昼間っから寿司をつまみつつの昼酒。国内外から観光アッシパルマンティエ、ナッツ入りサラダで赤ワイン。ここのところずっと、日本酒ばっかり。預け荷物20kgの目安と成田空港の電源カフェ。恋し浜ホタテのお取り寄せで贅沢晩酌。職場の人間関係に悩み、孤独力を促進。2020年の運勢はいかに?今年(令和2年)の運勢を無料で占う【随時更新】うっすらとした道標、2020年やることリスト。最近のコメント遊んで暮らせるなら、中身はどうでもいい。遊んで暮らせるなら、中身はどうでもいい。寿司をつまみながら、いよいよ食えなくなったらバイトするという。寿司をつまみながら、いよいよ食えなくなったらバイトするという。同郷のべっぴんさんとカウンターで。sponsor焼ききのこ、たことセロリのサラダ献立。毎日を記録しながら愉快な人生をデザインしたい。持たない暮らし、ファッション、一人晩酌、シンプルレシピ、旅に纏わるライフログ。