おしらせ和食の基本のご飯食は一汁三菜の食事スタイルで、理想的な栄養バランスと言われています。和食では、自然の美しさや四季の移ろいを表現することで料理を飾りつけ季節感を楽しみます。いったご飯食は栄養バランスに優れ健康的な食生活と言えます。札米のお米は全国各地の契約農家から届けられる安心・安全で新鮮なお米を精米しています。そのお米は、札幌市内・近郊のホテル、レストラン、飲食店など、様々な施設で使われています。個人のお客様用には、店舗にて全国各地のお米を1kgから量り売りしています。本社に隣接している「おむすびきゅうさん」では、新鮮なお米を門外不出の確かな技でにぎった美味しい「おむすび」をおつくりしています。