FEATURE“当たり前”にこだわった春夏秋冬のおもてなし。美食家が好む良店が数多く点在する麹町。特別な日の会食も、普段使いの食卓も。場所にありながら、店内には静かで落ち着いた空間が広がる。米屋』の料理長を長く務めた店主の山口博之さん。天然の魚介、露地物の野菜、炭火を使った焼き物、土鍋で炊いたご飯など、当たり前にとことんこだわって客の目の前で作る料理の一皿一皿に、旬の素材の美味しさがそのまま表現されている。2日前までに連絡すれば、厚焼き卵やじゃこ鞍馬煮などのお土産も用意してくれるほか、出張料理や料理教室も行っている。POPULAR気軽なカフェタイムから、本格的なディナータイムまで。中国料理界の達人たちの技の饗宴。平日には行列が絶えない、欧風カレーの人気店。本場さながらの空間で堪能する、ポルトガルの味と音楽。優雅さと手軽さを備えた、希少な一軒家イタリアン。世界の食材と技が織りなす、日本料理の新境地。