冬シイラのカレー揚げメニューのコンセプトカレーで下味をつけることにより、冷めてもおいしくお子様も喜ぶ味になります。骨なしなので、丸ごと食べても安心です。凍ったままのシイラにカレーソースを塗り、小麦粉をまぶす。熱したサラダ油で揚げる。レタス、キュウリ、トマト、レモンを添える。目安となる温度と時間を記載しております。ご使用の焼成機によって加熱条件が異なりますので、記載調理方法でも焦げが生じたり、火が完全に通らないことがありますのでご注意ください。大量調理の場合や、魚の身の厚さ、魚種によっても仕上が来の状態は変わりますので、調理される際は加熱時間・温度などを調整してください。