)によって形作られているのか。それらの分子のどのような性質や働きにより、植物に特徴的な機能を果たしているかを学びます。植物バイオサイエンスフィールド実習A有用植物資源の評価・利用に関する知識を学び、応用研究に活用できる能力を育成。利用について体験的に学修します。バイオテクノロジー基礎実験バイオテクノロジーの理解と研究に必要な実験方法を、体験を通じて身につけます。DNAの電気泳動とPCR、バイオインフォマティックスなどを実験。具体的に実験方法を体得します。HACCPシステム論HACCPと従来の衛生管理方法との違い、適用のための論理的順序(12手順)、7原則について学修。