AMBER瀬戸内レモン、丸ごと漬け込んじゃいました。「白那」は、滝澤酒造の伝統的な製造方法を生かした本格派のスパークリング日本酒です。炭酸が強くてキレがよく、乾杯用のお酒として最適です。reviews「白那」は、滝澤酒造の伝統的な製造方法を生かした本格派のスパークリング日本酒です。炭酸が強くてキレがよく、乾杯用のお酒として最適です。%日本酒度0酸度4.8アミノ酸度2.2※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。飲みたての瞬間はキリッとしていてさわやか。口の中で香りが開き、アフターテイストは芳醇に。余韻を長く愉しめるのが魅力の1本です。ペアリングどのシーンにも合わせやすい日本酒スパークリング日本酒「白那」は、やさしい味わいなので、食中酒としても最適。日本料理はもちろんのこと、マリネなど洋風のお料理とも好相性です。「白那」は、滝澤酒造の伝統的な製造方法を生かした本格派のスパークリング日本酒。炭酸が強くてキレがよく、乾杯用のお酒として最適です。飲みたての瞬間はキリッとしていてさわやか。口の中で香りが開き、アフターテイストは芳醇に。余韻を長く愉しめるのが魅力です。「白那」の白いボディのなかで舞う「雪の結晶」は、お米の旨味成分。日本酒はお米をアルコール発酵させたあと、濾過して透き通った液体にしていきます。「白那」は、この濾過の過程であえて目の粗い袋でお酒を濾し、「おり」と呼ばれる旨味成分をお酒の中に残しました。赤とシルバーの文字だけでデザインしたボトルは、紅白の「ハレ」をイメージ。中央にあしらわれたシルバーの文字が水引きのようになり、お祝いの席に用いられるご祝儀袋を想起させます。オシャレなシャンパンボトルに、あえて大きく漢字をのせることで「和モダン」を表現。炭酸の強い口当たりをイメージして、「白那」という文字にはエッジの効いた書体を使用しました。華やかな見た目で、贈り物にも最適です。(杜氏)これまでに数種類のスパークリング日本酒を商品化し、日本酒の新しい飲み方を提案してきました。awa酒協会を設立し、副理事長を務めています。白那は、そんな私がつくるスパークリング日本酒のなかでも、自身をもっておすすめできる商品になりました。KURANDスタッフのコメント「雪の結晶」が舞っているかのような美しい見た目と、爽快な飲み心地。大切な人との特別な食事や、大人数でのお祝いの席を華やかに演出します。そんな「ハレ」の場からインスピレーションを得た紅白のデザインのボトルと、晴れ着のように鮮やかで美しい保冷バッグが、一味違うハレの席を演出します。華やかな見た目で、贈り物にも最適です。酒造りを続け、すべての酒造りにおいて箱麹法という伝統的な製法を採用している。酒造りの心臓部ともいえる麹室は現在の東京駅でも使用されている深谷産のれんが製。伝統的な製法と歴史的な建造物のなかで、先人の技を継承し、ここ数年間で全国新酒鑑評会4回連続金賞受賞、IWC2年連続金メダル受賞と高い評価を受けている。日本酒の未来を見据える埼玉の実力蔵。持ち込みしたピザを見て、店長さんが出して下さったお酒です。甘口ですが、炭酸であることも相まってスッキリと頂けました。口あたりは軽いですが、含みのある味わいです。ピザにもバッチリ合い、濃厚なチーズと併せても美味しく飲めました。しし.チーズに合うお酒!!店長さんにお勧めしていただいて飲んだのですが、とてもチーズと合います!甘口で飲みやすいお酒です。SS.先日訪問した際、サービスで出していただきました。味や香り、アルコールの風味とみずみずしさ、すべてにおいてスキがなく、まさに値段相応のクオリティを感じさせてくれるお酒でした。ああ.女子ウケする日本酒!創業祭の1万円セットを女子会で楽しみました!どれもパッケージがおしゃれで飲みやすいものばかりでしたが、特にスパークリングの白那が感激の美味しさでした。度数0%最近チェックした商品INSTAGRAMメールマガジン。