簡単ケアで【風邪撃退】~!?愛情レシピ簡単ケアで【風邪撃退】~!?あっという間に、今年も師走12月!急に寒くなってきたためか1日に、今年もインフルエンザが全国的な流行期に入ったとの発表がありましたね!お疲れモードによるお子様方の免疫力低下も相まって、気を付けたい風邪orインフルエンザのシーズンです。我が家も先日、冬の恒例行事のひとつ(!?)になっているインフルエンザの予防接種を済ませました。前に、無理せず早く休むことはもちろんですが、食べることでもちょこっ!と気をつけたいところです。<インフルエンザ対策のおさらい>*帰宅後の手洗い・うがいの徹底*室内湿度を50~60%に保つ*人混みではマスクの装着また、風邪のウィルスとカラダが戦うために、体内から温めておくことは免疫力の低下を防ぐ上でもとても重要です。お腹には大切な臓器があるので、お腹を温めることは腸などの機能を向上させ、免疫力を上げることにもなるのです。ホットドリンクや温かいスープ等で血流を良くしてカラダを温めることも必須!カラダを温めてくれる食材のネギやニンニク、生姜などを上手に取り入れて、カラダの中からのケアもぜひプラスしてみましょう。そこで、塾前の腹ごしらえや夜食にもなる【風邪撃退】レシピのご紹介です。1片分~適量(すりおろし)~半量は炒めに使い、残りはトッピング!1だし汁を準備する。2鍋にごま油とおろし生姜を入れ、ミンチと長ネギ、ニラを入れて軽く炒める。そこに1を入れてひと煮立ちさせる。3きのこ類と小松菜などの青菜を入れてひと煮立ちさせ、味を見ながら調味をする。4うどんを入れてひと煮立ちさせたら、おろし大根と生姜をたっぷりと加えてできあがり!★寒い日は、仕上げに水溶き片栗粉を混ぜ入れてトロミをつけるとさらにホット!になりますよ。1片(すりおろし)~炒めてもOK、トッピングでもOKです。2豚肉・南瓜等具材はすべて食べやすい大きさにカットしておく。3鍋に油を入れて、長ネギ&生姜と豚肉を炒め、香りが出てきてお肉の色が変わったら残りの具材も入れてサッと炒める。41のだし汁を入れて、具材が軟らかくなったらうどんを入れ、味噌とみりんで調味して煮込んだらできあがり!*【ほうとう】は南瓜の入った、味噌ベースの煮込みうどんです。山梨の郷土料理で寒~い季節には持って来い!ですよ。株式会社リコネクトPCサイトを。