|葉酸を効果的に摂取する為には、葉酸が多く含まれている食材を積極的に摂取する必要があります。葉酸が多く含まれている代表と言えば、やはりレバーになります。鶏肉のレバーが最も多いのですが、牛肉や豚肉のレバーもかなりの葉酸が含まれておりますのでおすすめです。加工したスモークレバーになってしまうと葉酸の含有量が半分以下になってしまいますので注意が必要になります。毎日レバーばかりを食べている訳にはいきませんので、葉酸の含有量がレバーよりは劣っていても、食材として活躍しやすい物を取り入れる必要があります。食物繊維が豊富なほうれん草やモロヘイヤ、からしな、枝豆などは毎日食べても色々な調理方法ができますので重宝します。妊婦さんなどは便秘になりやすいので野菜から葉酸を摂取するのはおすすめです。他にも焼き海苔であったり、いちご、アボカドなどからも摂取する事ができますが、一日の必要量の葉酸を摂取する為には、やはり葉酸サプリとの併用は欠かせません。妊婦さんの多くは、ダイエットやむくみを予防するために、野菜を多く摂取しております。その過程で葉酸を取れるかも知れませんが、葉酸サプリをメインにしておくと、献立に悩まずにすみますのでおすすめです。