勤務し、病院食の調理補助、メニュー製作、入院患者さん、通院患者さんへの栄養指導などを行っていました。一年で辞めてしまったのでほぼ一日中調理補助で、早朝から遅くまでほぼ立ちっぱなしの作業でした。調理がない時は先輩の栄養指導の補助についていました。仕事のやりがい入院患者さんなどに「食事が美味しかったよ」と声をかけられると嬉しかったです。病院の食事というのはただでさえまずいというイメージを持っている方も多いし、元より具合が悪くて入院しているのでどんなものでも美味しく感じない環境が整っています。その中でも少しでも美味しく食べてもらえるように苦労しているので、それが伝わったときはとても嬉しかったです。覚悟しておいた方がいいこと管理栄養士の資格を取らないとお給料は低いし(取っても低いです)、勤務先にも寄りますが私は病院だったので休みもなかったです。一日中立ちっぱなしのこともあります。患者さんは具合が悪い人もいるので機嫌が悪い人もいて、罵声を浴びせられたり嫌味を言われたりもしました。若かったので調理師さんからはセクハラまがいのことを言われたりもして悔しい思いもしました。18万程度、手取り15万程度、年収250万程度でした。18万程度、手取り15万程度、年収250万程度でした。知り合って結婚する人の方が多いと思いますが、女性だと結婚を機に辞める人も多かったです。妊娠しながらこの仕事をするのはほぼ不可能だと思います。この職業を目指す人へのメッセージ女性だけの場合はまだしも、この病院は男性主流でしたので邪魔者扱いになると思います。資格をとっただけではつとまらないし、一生勉強が続く職業だと思います。色々な患者さんなどに出会える楽しみもありますが、コミュニケーションが取れないと難しい職業だと思います。調理の技術やセンスなどよりも一番大事なのは体力と人間力だと思います。関する知識を生かし、学校や病院などの施設で食事の計画・管理と提供を行う。管理栄養士より専門的な栄養学の知識を持ち、一人ひとりの体質や病気に応じた栄養指導を行う。野菜ソムリエ野菜と果物のスペシャリスト。目・栄養などの面から新たなレシピを開発し、その魅力を多くの人に伝えていく。フードコーディネーターレシピ作成から食品開発まで、あらゆる角度から「食」を楽しむための提案をする。