高血圧予防キクラゲ科キクラゲ属のキクラゲは、「クラゲ」という名前ですが、キノコの一種です。食感がクラゲに似ていることから、この名前が付けられたと言われています。そんなキクラゲの栄養と健康効果、歴史をまとめました。スポンサーリンクキクラゲの起源キクラゲは、日本や中国などのアジアに広く分布しています。「木耳」という漢字が当てられているのは、キクラゲが耳の形に似ているからです。全体的に黒い「黒キクラゲ」が一般的です。した食感がおいしいですね。全体的に白い「白キクラゲ」は、シロキクラゲ科シロキクラゲ属に属するので、黒キクラゲとは分類が異なります。白キクラゲは、黒キクラゲと比べて淡白な味わいです。どちらも生のものと乾燥したものがあります。生キクラゲの旬は夏から秋にかけてですが、乾燥キクラゲは一年中出回ります。生キクラゲは九州産のものが出回りますが、乾燥キクラゲはほとんどが中国産です。良いキクラゲは肉厚でツヤがあり、色が濃く、カサが大きなものです。乾燥キクラゲも、厚みがあってカサがしっかりしているものが良いでしょう。表面に白い胞子が付いていても、水で洗えば問題ありません。栄養などなさそうなキクラゲですが、不溶性の食物繊維やビタミンD、カルシウムなど、意外にたくさんの栄養素が豊富に含まれています。キクラゲによる健康効果ビタミンDで骨を丈夫にキクラゲに含まれるビタミンDには、カルシウムの濃度を一定に保つ働きがあり、骨を丈夫に保つことができます。キクラゲにはカルシウムも含まれますから、丈夫な骨の維持に役立ちます。カリウムで高血圧とむくみ予防キクラゲには、カリウムも含まれています。カリウムは体内のナトリウム(塩分)を排出してくれるため、高血圧の予防に役立ちます。ナトリウムと一緒に体に溜まった余分な水分も外に出してくれるので、むくみ予防にもなります。高血圧予防については、ヒントを以下にまとめてみましたので、併せてご覧ください。高血圧予防に効果的な方法とは?自覚症状が現れにくい高血圧。放っておくと様々な病気を引き起こすと言われています。医師にアドバイスをいただき、血圧を下げるのに効果的と言われる方法をまとめてみました。むくみ解消については、ヒントを以下にまとめてみましたので、併せてご覧ください。むくみをスッキリ解消!これであなたもシルエット美人に?気になるむくみは、生活習慣を見直すだけで解決できる場合があります。むくみの原因から、解消に有効なお野菜や栄養素をまとめてみました。カリウムが含まれる他の野菜については、「カリウムが豊富な野菜ベスト10」で確認しましょう。不溶性食物繊維で便秘解消とデトックス効果キクラゲに含まれる豊富な不溶性食物繊維は、便秘解消に役立ちます。不溶性食物繊維は腸の中で毒素を吸着して、体の外に排出してくれる働きもあります。このデトックス効果で、体の中を綺麗にしてくれるでしょう。不溶性食物繊維は摂りすぎるとお腹の中で膨らみ過ぎて、腸壁を刺激したり下痢を起こしたりすることがありますから、注意してください。食べる量は、水で戻した状態で20gから18gが目安と言われています。便秘解消については、ヒントを以下にまとめてみましたので、併せてご覧ください。ためのヒントをまとめてみました。効果的なお野菜や栄養素のまとめもあり!ダイエットサポート水に戻した状態のキクラゲは、100gあたりのカロリーが13kcalとかなり低カロリーです。不溶性食物繊維が豊富で胃の中で水分を吸収して膨らむので、少ない量でも満腹感を得られます。脂肪の分解や代謝を高めてくれるビタミンB2も含まれています。カロリーを気にせずたくさん食べることができて、しかも満腹感が得られ、脂肪分解の効果まであるため、ダイエットサポートにピッタリな食材ですね。ダイエットに有効な野菜といえば、他に以下が挙げられます。コマツナの栄養と効能アブラナ科アブラナ属のコマツナは、緑黄色野菜の中でも含まれている栄養素がトップクラスで、実はホウレンソウよりも栄養があるのです。ナスの栄養と効能ナス科ナス属のナスは、炒めても煮ても焼いても美味しくいただける夏野菜です。子供にはあまり人気がありませんが、大人になると不思議とみんな大好きになります。シメジの栄養と効能シメジにはブナシメジとホンシメジがありますが、実は分類が異なる別物です。私たちが普段口にするのは、ほとんどが人工栽培されたブナシメジです。ダイエットについては、ヒントを以下にまとめてみましたので、併せてご覧ください。無理しないダイエット方法を考えよう!もう失敗しないためにダイエットは明日からと聞いて、本当に明日から始める人はまれです。無理せず続けるヒントや、摂ったほうが良い野菜などもまとめてみました。生のキクラゲは、必ず加熱して食べます。乾燥キクラゲは水で30分から一時間ほど戻すと、5~7倍に膨らみます。その後、加熱して調理しましょう。サラダにする場合も、サッと湯がいてから食べるのをおすすめします。ダイエット効果を狙うなら、カロリーの低いキュウリやセロリ、もやしなどと合わせてナムルやサラダにするのが良いでしょう。サイト内を検索するスポンサーリンク解決野菜って何?解決野菜は、著者ノリが運営している野菜に関するWebサイトです。野菜の成分などを解説した「野菜辞典」や、野菜を使った色々な料理を集めた「お助け野菜レシピ」、そして野菜や健康に関する情報を集めた「野菜のお役立ち情報」がメインコンテンツです。アラフォーを迎え、家族のためにも健康な生活を送りたいと思い、このWebサイトを始めました。調べたことや、一家代々受け継いできたものをシェアしていきます。医師や管理栄養士のアドバイスを受け、情報の確実性向上に努めておりますが、万が一至らない点がありましたらご連絡くださいませ。