長田商店くさやと島の想いをお届けします。「あっ~21時頃仕事あるけどそれまでなら。今日は加工場で朝を迎えました。こんなはずじゃ無かったのですが・・・(苦笑)久しぶりに一休庵へ。前回来たのは同級生が来た時だから一ヶ月ぶり?テーブル席を二つ並べようとすると、「いい、いい。」まるで追い払われるように、セッティングして頂きました。(^O^)席に着くと、「一応、置いていきますね。」と笑みを浮かべながらメニューを置かれ~一応、メーニューを開いて、「すみません。実はご主人のお姉さんが同級生。ここに来ると、「カツカレーうどん」しか頼まない。別商品を頼んだ記憶が無いので、メニューもいらないはずですよね。(笑)カツのボリューム、明日葉うどんの旨味。何よりカレーが最高!汗あを流しながらのカツカレーうどんは最高でした。「ついでだから、八重根に星を見に行く?」と、天の川を見に千畳敷に。なんとなく明るい水平線に小島が浮き上がり、天空を見上げると、たくさんの星々が。「うわっ!自宅前の方が星多い!」夜が更けたせいかな?一休みした後加工場へ。乾燥機内の台車を移動しながら、「排水が上手く行かないな・・・」せっかく吸い取った水分が、乾燥機の外に排出されず困った状態に。仕方なく配水管を外し、水受けを設定。一時間に一度、溜まった水を排水することに。午前2時過ぎには乾き始めたので、くさやを一枚一枚ひっくり返し作業。普段なら朝行うのですが、4時間ほど早く作業を始めたため、全てが前倒しに。ユーチューブに桝を開ける方法が。桝の周りを叩いた後、隙間に入らなかったマイナスドライバー軽く差し込み小槌でたたき・・・を少しずつ繰り返していくと、「あっ、開きそう!」「開いた!」あまりの密着にあきらめていたものが、わずか数分で開けられるとは。ネットのおかげですね。排水管の詰まりを除き、とりあえず修理完了。暇なときに確認しておけば良かったと思いつつ反省。(>_<)そんな時、今度は冷凍庫のドアを閉めると、「バン!」「ブ~ン」なんの音・・・よくよく見ると、ドアが開いてる状態の時、冷たい空気が逃げないよう上から風が吹き出すのですが、センサーがおかしい。故障対応しつつも、10年経つと故障が増えますね。(>_<)さて、今日は早めにくさやが干し上がり、夜の作業が無くなりそうです!できたてのご注文は、こちら。製造、休みになりそうです。なんとかなるものですね。本当に嬉しい悲鳴ですね。PM私も、八丈に上陸してから、何年になるかと考えています。昨年は長田さんをはじめ観光協会のおかげで、某TVみたいに感動をあてることはできませんが八丈富士登山を下山までをできたことを感謝しています。今年も夢伝大会に参加します。現在の病気から発病から4年。無理かとおもいましたが増田明美さんのおかげで今年は短い距離になり参加します。その折には、黄八丈に使われているスダジイや、くさやのアヒージョのお話を伝えらればと思っています。それと、小さなムロアジのくさやを1kgでもよいので確保していただければ幸いです。AM内田さん!忘れもしない橘丸の初就航。「いつだっけ~」と検索したら、2,014年6月27日就航と書かれてました。当店にいらっしゃったのは、6月28日にでしょうか?月日の経つのは早いですね。今年の夢伝は、9月8日なのですね。(詳しくは、こちら)お話しを含め楽しみに待っています。小むろくさやの件、ありがとうございます。1kg、とっておきますね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト画像(JPEG)をコメントに添付できます。最近の投稿2月28日(金)筑波大附属小学校に伺います。2020年2月25日これからは全力で走っても大丈夫ですね。reserved.ログイン。