気になるグルメを忘れるな!!テレビや雑誌で気になった絶品グルメや絶品レシピを忘れないようにまとめておくブロブ。食を通して、健康や美容につながるような「美食」関連の情報や、人気のレストランやカフェ、便利な調理グッズ・キッチングッズなどグルメに関するいろいろな情報を広い範囲でメモしていきます。ブログ移行のお知らせ!!たくさんのアクセスを頂いたのですが、大変重くてご迷惑をおかけしてしまいました。新たな記事はコチラにアップしていきますのでよろしくお願い致します。今後順次変更していく予定なので、その点に関してもよろしくお願い致します。ジャガイモ、ニンジンは、乱切りにします。ニンジンの方が堅いので、同じ大きさにして煮込むとジャガイモが崩れてしまうタマネギはくし形切り、ニンニクはみじん切りにします。豚バラは一口大に切ります。フライパンにオリーブオイルをひいて熱し、ニンニクをキツネ色になるまで2分ほど炒めます。全体に油が回るようにフライパンを振ります。洗った昆布を、鍋で水から煮ます。昆布を取り出したら強火にして、沸騰させます。静かに沈めて1分間おきます。ふきんを広げたザルの下にボウルをあててこします。詳しい作り方はレシピ本で紹介しているそうです。落し蓋をして中火で15分ほど煮込みます。蓋をして中火で2分さらに煮込ます。(12/23)ファンメッセージを送るこのブログの読者になる更新情報をチェックするブックマークする友達に教えるSeesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。