旨味たっぷり!牛バラ肉のトマト煮込み次のレシピ動画もちもち美味しい!じゃがいもニョッキキャンセル旨味たっぷり!牛バラ肉のトマト煮込み牛バラ肉をしっかりと煮込むことで、柔らかくジューシーに♪普段の食事にはもちろん、おもてなしにもぴったりの一品です。お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。料理を楽しむにあたって作り方1.玉ねぎ、セロリはみじん切りにする。2.牛肉は食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふって揉み込み、薄力粉を加えてさらに揉み込む。3.フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、牛肉を入れて中火で軽く焼き色がつくまで焼き、取り出す。4.同じフライパンに玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒め、3の牛肉を戻し、セロリ、☆を加えて混ぜる。煮立ったらふたをして弱火で15〜20分、とろみが出るまで煮る。TIPS弱火でふつふつとじっくり煮ましょう。ホールトマト缶を使用する場合はトマトを潰して加えましょう。5.器に盛り、パセリをちらす。