07暮らしと居合と食べ歩き’17.4.5から旭川で暮らしています。食べ歩きをはじめとした暮らしのこと、あとは居合の稽古のことなんかを書いています。エスカロップ図鑑其の3~もう一回どりあんまたどりあんですが、このお店、2種類のエスカロップがあります。一つは通常のエスカロップで、もう一つが今回紹介するエスカロップスペシャル。違いはとんかつの肉が厚いこと。エスカロップはescalope(エスカロープ)が語源らしく?、薄切りの肉とかって意味なんですが、その名のとおり基本薄切りの肉のとんかつが乗っています。スペシャルは結構厚めな肉なので、とんかつ好きな私にとっては嬉しいな、と。あと、肉が厚いからなのか辛子がついているのと、ソースも通常のとはちょっと違うようです。ソースと辛子を絡めるとまた違った味わいでいい感じ。スペシャルだけにちょっとお高めの1,260円。一気に3つめいきましたが、次からは期間開くかもです。http://flaw.blog80.fc2.com。