NYCの山田涼介さんを応援するフードコーディネーターです。クラシックバレエ、ダンス、Vocalと幅広いジャンルも楽しみつつ、サッカーも見るのも好きだったりします。らにん流ハワイ風味レシピ、ハワイで食べたもの、ハワイの食材をらにん風にお届けします♪お料理は、たまに番組のものを作ったりしますが、殆どは自身の降りてきたレシピを紹介してます。今話題の香味ペースト、あんな使い方、こんな料理にというレシピ満載。◎広告TBやら変なTBが多いので出来ないように設定してます。関連記事を紹介されたい方は、お名前のところにリンクをお願いします。忙しい日が続く場合はコメントクローズになり、すみません。モーハブログランキング、それは他のブロガーの皆さんに任せたッ。ブログを発信することが目的なのでハワイのこと、グルメ、レシピ情報などは忙しくてもお伝えしていきますね。(184)ちょっと私ゴト。憧れていた「たいめいけん」たいめいけんと言えばやっぱオムライスですよね。母さんはハッシュドビーフオムライスを注文。私はというと洋食といえばミックスフライですかね。う〜ん、、、老舗の洋食店ならではの味。お肉屋さんのコロッケのニオイがプゥ〜んとしました。ラードで揚げてるというのが分かります。良い油を使ってほしいけど洋食屋さんではラードを使ってコクを出すところが多いですね。デパ地下お惣菜RF1はヘルシーリセッタなんだけど・・・オムライスを食べればよかったかなぁ。コメントは受け付けていません。ランチランチお気に入り権米衛のおにぎり玄米おにぎりだから野菜要らずお腹いっぱいになります。コメントは受け付けていません。日本でもハワイを感じて米粉とどいた棚から消えてしまった米粉ないと困るのでネットで注文しました。小麦粉同様に使えるので必要なんです。コメントは受け付けていません。美味しいニッポンたいめいけん初めてです。テレビでも有名なたいめいけん。お腹ペコペコではないけど並ぶ前に入りました。コメントは受け付けていません。携帯よりALOHA機種変更ケータイ4年ぶりに機種変更してみました。最近の携帯電話はやったらと高くて躊躇してましたが、ポイントが溜まったのでイイ機会かと思いまして変更しました。今まではハワイで使えず、どうしても連絡を取りたい時のためにWinterさんいお借りしてました。ハワイからかけると高いので携帯は現地で買いました。今度はハワイでも繋がります。メールを受信してしまうらしいので、ハワイで受けると高いんですよね〜選択受信にしようかな。コメントは受け付けていません。携帯よりALOHA湯葉いかシュウマイ数ヶ月前に作ったものです。FPにかけたイカに焦がし豆板醤を入れて湯葉の皮に包み蒸しました。焦がし豆板醤の辛味とコクがポイント地震以来は時短料理ばかりです。落ち着いて、煮込む、蒸す、揚げるなどは余震が続く中で厳しいです。あってもう落ち込みもいいところなんです・・・。地震は私にも打撃を与えました。コメントは受け付けていません。見るも無残に切り取られました。昨年、剪定をした時にこのバナナの葉っぱも切り取られました。出てこないようにか、いつもよりもバッサリ根っこ付近まで。秋が来て寒い冬になりもう復活の兆しがないようです。いや、しかし、このバナナを甘くみてはいかんぞ。夏場に再生するでしょう。コメントは受け付けていません。Chipsをいただきます。噛んでる間は何も聞こえません。それ程に厚みもあり、すっごい旨い。塩気はきついけど、ここのチップスは気に入りました。CHIPSで出来立てでなければいけないんです。スーパーやお土産屋さんでも売ってますが、油がまわってしまうんでしょうね。Chipsも美味しい。日本でも最近は堅揚げのポテチが出てるけど、やっぱりこちらには適わん。このバリバリ感と厚みとポテトを感じるチップスがたまらん。自転車をこいでいたら、何やら青い空に白い花が満開の木々。近付いてみると白木蓮でした。花びらが広がってまるでプルメリアのよう。大地震やらで疲れきった気持ちを癒してくれます。被害は、結構あるんです。うちの地区では地面が盛り上がってしまい建物にまで影響して自主避難してる方もいらっしゃったようです。いえばうちもゴルフボール転がるし、ちょっと斜めったかも。うちのカーテンレールは曲がってしまったし、外のガスメーターの扉は曲がって閉まらなくなったし。あちこちでそれぞれの辛さ、非情な思いってありますよね。下ばかり向けないからのりきらないとなりませんって思うこの頃。そんな時にこの白い花が満開の木々を見つけて嬉しくなりました。コメントは受け付けていません。日本もいいとこモチコのサーモンムニエルコクうまバルサミコソース共々電子レンジ。MOCHIKOをつけました。MOCHIKOをたっぷり付けてルクエスチームロースターで電子レンジ4分チンッ。鮭自ら脂を出してくれ衣のモチコがカリッカリ。中の脂を拭いてバルサミコを入れて電子レンジで30秒煮詰めてから余熱でバターを溶かして白ワイン、醤油を加えて40秒チンッ。コショーを振って、サーモンにかけていただきましょう。農家のはなっこりーがコクうまバルサミコソースとサーモンムニエルの旨味を吸っていいかも。コメントは受け付けていません。