株式会社デワホーム(旧・SRホーム)、さくちゃんの日記です。みなさん、こんばんは昨日、このブログでも紹介した、陶芸体験で作った「どんぶり」がデビューしました。デビューの料理は、彼女が作ってくれた「冷たい肉そば」です。私の生まれも育ちも河北町ということで、「冷たい肉そば」にうるさい私としては、残念ながら「美味しい!!」と感激するまでには至りませんでしたが、手作りのどんぶりで食べる「冷たい肉そば」は、やはり格別でした。昨日のブログでも綴りましたが、「手作り」というのは、本当に素晴らしいと感じました。こちらが、私の作ったどんぶりと冷たい肉そば。こちらが、彼女が作ったどんぶりと冷たい肉そばです。寒い日に「冷たい肉そば?」と思う方がいるかもしれませんが、発祥地生まれの私にとって、肉そばは「冷たく」して食べるものです。ちなみに、近年、有名になりました「B-グランプリ」に昨年に続いて、先週、行われた今年の大会にも「かほく冷たい肉そば研究会」が「冷たい肉そば」を出店しました。残念ながら、入賞はしませんでしたが、全国に「冷たい肉そば」が広まっていることを思うと、地元の人間としては、とても嬉しくなります。山形県内をみると、内陸地方では、冷たい肉そばを食べられる蕎麦屋さんが毎年、数店舗ずつ増えています。平日の昼時、そして、週末などは、蕎麦屋さんの駐車場が満車の光景をよく見かけます。山形県民にとって「ソウルフード」とまでは、まだ言えないのかもしれませんが、近い、将来、「冷たい肉そばブーム」が県内、そして、全国各地に広がったらいいな。淡い期待をしている私です。それが現実になったら、「山形」が一躍、注目され、全国各地から多くの観光客が訪れ、山形県全体の経済が、今よりも潤うことに繋がるはずです。「芋煮」、「お米」、「果物」など、山形には美味しい食べものがたくさん詰まっています。「冷たい肉そば」もそうですが、「山形の美味しさ」を積極的に発信していくことが、将来の、私たちの生活の豊さに、少しでも反映してくるのではないかと、私は考えています。いう意味では、これからも、「山形の味、美味しい!」という瞬間に出合えたら、このブログで発信していこうと思います。しても、「冷たい肉そば」びいきになりますが。30プロフィールAuthor:rakurakunaieはじめまして。デワホーム(旧・SRホーム)の藤田です。最新記事パジャマ脱却生活。(02/25)セブ島で感じたこと。(02/24)新婚生活。(02/23)無事に帰ってきました。(02/22)社員旅行。(02/16)最新コメントユニフォームが注文できない...なぜ❗❔:ベテラン。(01/28)モンテとウォーキング:年賀はがき。(01/24)morimorikanamori6250:寛容。(01/13)さくら:大寒波。(01/23)さくら:風呂掃除。(01/12)さくら:箸の持ち方。(10/29)あゆ:人から機械へ。(03/06)まとめwoネタ速suru:まとめteみた.【貴重な体験。(04/25)まとめwoネタ速suru:まとめteみた.【桜。