デザートのブラッシュアップ」のコーナーに当店シェフパティシエ小林のデザート4品を掲載していただいております。みなさま是非お手にとってご覧ください。L'Octaveでもご覧いただけますので、ご興味ある方は是非お気軽にお声がけください。1年ぶりの更新になってしまいましたが、2020年はもう少し更新していければと思っております。本年もどうぞよろしくお願いいたします。やる気のある料理人、ソムリエ、サービススタッフ、洗い場さんを募集しております。雇用形態は正社員、パート、アルバイト(週1からOK)などご希望をお伺いいたします。電話かメールでお問い合わせください。エリアページに当店が掲載されております。お手にとってご覧いただければ幸いでございます。puaさんなど見所のある場所が多数ございます。KOBAYASHI2018年4月27日お知らせ:高島屋カード会員様はこの機会に是非!タカシマヤカードインフォメーション5月号の「今注目のレストラン」のコーナーに『25ansウエディング』桝田由紀編集長のご紹介で当店を掲載していただいております。2018年5月1日〜6月30日で、ランチおよびディナーのご予約時に「タカシマヤのカード会員である旨」をお伝えしていただけますと、食前酒またはフレッシュジュースを1杯サービスさせていただきます。※ご予約時におっしゃっていただけない場合(当日ご来店されてからetc)のお客様は今回のサービスの対象となりませんのでお気をつけください。お会計の際は高島屋カードのご提示をお願い致します。今回のサービスは電話予約の方のみに限らせていただきます。Webサイト「百花美食」にも記事を掲載していただいております。こちらもあわせてご覧ください。それでは皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げます。KOBAYASHI2018年1月10日ウェブからのご予約が可能になりました。新年明けましておめでとうございます。昨年は大変お世話になりました。本年もますます頑張っていきますので、どうぞよろしくお願いいたします。昨年末よりポケットコンシェルジュを開始しました。ウェブから24時間のご予約が可能となりましたので、下記リンクより是非ご利用くださいませ。KOBAYASHI2017年6月3日BSジャパン放送のお知らせ本日6/3(土)、23時BSジャパンにて放送の「ファッション通信」にロクターヴのお料理が3品登場します。かっこつけて肉を焼いているシーンも出るかと思います。正社員およびアルバイト募集のお知らせロクターヴでは一緒に働いてくれるキッチンスタッフならびにサービススタッフを募集しています。詳しい内容については直接相談させていただきます。ご興味のある方はぜひご連絡ください。KOBAYASHI2017年3月10日メディア掲載のお知らせ3月6日発売『料理通信4月号』の「フランス式味作りのコツ」と「フランス地方菓子」のページに小林が作る「チコリのグラタン」と「プンティ」を掲載していただいております。チコリのグラタンはジャックデコレでの修行時代、当時のスーシェフに「うちのおばあちゃんの作り方だ」と教えていただいた秘伝レシピです。作り方も細かく掲載していただいております。ティはオーベルジュ地方の素朴な郷土菓子です。料理デモンストレーションのご案内2017年1月8日(日)に日本橋三越本館にてL'Octaveシェフ小林が宮崎県小林市とコラボレーションして初の料理デモンストレーションを行います。詳細及びお申し込みは下記をご覧ください。KOBAYASHI2016年12月19日メディア掲載のお知らせ12月19日発売の月刊専門料理2017.01号にロクターヴの料理5品を掲載していただいております。みなさま是非ご覧ください。年末年始の営業のお知らせ2016年も残すところわずかとなって参りました。本年もたくさんのお客様にお越しいただき、誠にありがとうございます。年末の最終営業日は12月30日(金)とさせていただきます。年始は1月5日(木)のディナータイム18時より営業いたします。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。スペシャルディナーのご案内ロクターヴはおかげさまで9月16日に1周年を迎えることとなりました。オープン以来お越しいただいたすべてのお客様に感謝いたします。本当にありがとうございます。そこで1周年を記念しまして、スペシャルディナーを9月27日(火)に開催いたします。一夜限りのシャンパーニュとのペアリングディナーとなります。熱く語っていただきます。詳細はこちらをご覧ください。TURF)のコーナーに「穴子とフォアグラ」と「桜肉と雲丹」で参加させていただいております。他にも魅力的なお店がたくさん掲載されていて、とても面白いです。KOBAYASHI2016年7月18日メディア掲載のお知らせ先日発売された『シェフ111号』にスパイスを活かした料理を4品、掲載していただいております。素材を深く識る講座にてスパイスについて熱く語っております。スパイスをテーマにした料理との依頼でしたので、なかなか難しい面もありましたが、良い仕上がりになったと思います。puaさんにも大変お世話になりました(いつもお世話になっておりますが...)。KOBAYASHI2016年7月11日2016年夏季休業のお知らせ夏季休業のお知らせです。ロクターヴは8月21日〜25日まで夏休みを頂戴いたします。営業は8月26日のディナータイムの18時からとさせていただきます。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。LIFEのコーナー)』と『料理王国5月号(新店のこのひと皿のコーナー)』にシマエビを使った新作のお料理を掲載していただいております。※こちらの新作は4月21日からの12,800円のディナーコースに組み込む予定でございます。KOBAYASHI2015年12月30日2016年1月の営業のご案内おかげさまでオープンより3か月が経過し、本年もたくさんの方にお越しいただき、誠にありがとうございました。2016年は1月6日のディナータイム18時より営業いたします。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。1月12日(火)はシェフ小林、石川県へ食材探求の旅に出るためお休みをいただきます。2016年もロクターヴをよろしくお願い致します。openのコーナー)』にL’Octaveを掲載していただいております。みなさま是非ご覧ください。素敵なライターさんとの出会いに感謝いたします。ありがとうございました。2015年クリスマスメニューのご案内クリスマス期間、ロクターヴではクリスマスのスペシャルメニューをご用意しております。シェフ小林のクリスマスメニューで、大切な方との特別な日をお過ごしください。*食材のアレルギー等お持ちの方は事前にお伝え下さい。※グラスシャンパン1杯付(アルコールが苦手な方はソフトドリンクに変更可能です。KOBAYASHI2015年10月12日11月のキッズデーのお知らせ9月16日にオープンしておかげさまで早1ヶ月が経とうとしております。ご愛顧のほど何卒よろしくお願いいたします。ご要望の多かったキッズデーを11月より開始いたします。ご家族で和気あいあいとお楽しみください。ご都合の合う方は是非お越しください。TIMEのメニューと同様となります。※ご希望によりお子様も大人Menuと同じ内容でご用意できます。※お子様Menuをご希望の場合は。