肉厚の身と程よくパリパリ感ある皮に甘辛のタレが旨いひつまぶし老舗名店う~ん、ハードル上げすぎた。刺身の盛合せは、美味しい。肝心のひつまぶしがかたい。個人的には三島の名店の方がふっくらして好きですよ。名古屋と新潟に予定がありぐるっと一周することに。娘おすすめのお店が臨時休業で、急遽決めたひつまぶしのお店。宿泊ホテルの近くでガスビルの地下にありました。18時30分くらいに訪問しましたが、1組待ちでした。名古屋飯!ひつまぶし。実は数多くうなぎを食べましたが、ひつまぶしは初めて。いままでひつまぶしがメニューになかったわけではないのですが、何となく選ばなかった。大正12年創業なんですね゚+。:.゚(*゚Д゚*)゚.:。御園座北側の路地の中ににある鰻の『よね一』さんでゴルフ友達とのランチをしました。このお店外観は古い民家で間口がかなり狭いです。店内も昔風で狭く古い。昭和の時代に建てられたビルの地下。稲生さんにお邪魔しました。70澤正ワインの種類が充実、鰻はもちろん懐石料理も楽しめる人気の和食屋さん名古屋市中区錦の名古屋観光ホテル西隣ビル1階に居を構える『澤正』さんで打合せを兼ねてのランチは鰻丼でした。香ばしく焼かれた鰻にやや甘め濃いめのタレがしっかり染み込んで熱々の御飯とマッチしていました。152松月サカエチカ店ひつまぶしと鰻丼を提供しているアットホームでリーズナブルなうなぎ屋さん少なくとも30年以上前から、サカエチカに店を構える松月。メインはうなぎのお店なのですが、ここの松月弁当は、こどもの頃からの懐かしの味で大好きです。昔から少しも変わらず、上品で素晴らしいお弁当。肉厚の身と程よくパリパリ感ある皮に甘辛のタレが旨い、ひつまぶし老舗名店うなぎまぶしのり巻き、ラス1に間に合いました。徒歩3分】名店「うな富士」を正統継承。宴会コースは6,000円からとても気に入りました。店員さんが素晴らしい!常に気配りが出来てます。気持ちよく食事ができました。皆さん親切に鰻のことや、壁にあったサインの事を親切に教えてくれました。こちらのお店の最大の特徴が一緒に添えられてくる大きな梅干しです。関東のスーパーでは、鰻は頭が落とされて売られています。もんで、名古屋や関西に行くと鰻の頭を初めて見た、なんて人がいるようです。ホテルチェックイン後、夕食を食べに外に出たら、ホテルからすぐのところにこの店発見。ひつまぶしが売りのようだったけど、敢えてうな丼上にしました。1階奥の窓際の席がおススメ。歓楽街の中にある櫃まぶしの名店。うなぎ昇りという言葉があります。はじめは、いば昇で鰻を食べる気満々で行ったものの工事中で休み。美味しい河豚にすっぽん、うなぎ。