い町並み・温泉・夜景・ご当地グルメなど全国いろいろご紹介したいと思います。観光ガイドが紹介しない穴場も紹介して行きたいです。(埼玉県川越市)埼玉県川越市のラーメン屋「笑堂」に行ってきました。頃・18:00-22:00頃(売り切れ時終了)駐車場あり川越の笑堂というラーメン屋さんです。喜多院の方にあり、少し行きにくいため、なかなか行けないでいました。いつ見ても店の外に行列ができているのもネックでした。この日は昼前に行ったんですが、外に行列の気配なし。ラッキーと思い行ってみたところ、店の中はいっぱい。外で少し待つ事になりました。店の中はカウンター席のみ。10席も無いので、キャパに限界があります。注文してから出てくるまでにやや時間がかかりました。こだわりのある麺・ネギは博多から送ってきているものだそうです。豚骨を長い時間煮込み、それに川越名物である芋をうまく使ったもの。それゆえか、やや茶色かかったようなスープはまろやかな味わいです。川越でおいしい博多ラーメンを食べることができる店は他には無いと思いますので、この店は良いですね。混んでるのがちょっと・・・。空いているのを見計らって行ってみたいと思います。(愛媛県今治市)Seesaaブログ。