プリンチのパンがずっと気になっていたんですよ。店内で焼き上げるパンはどんな具合なのでしょうか。ウカンバニを注文しました。コーヒーの抽出はおすすめだというケメックスで。ロースタリーのスターバックスカードも発行してもらいました。通常のスターバックスカードは1000円からの発行ですが、こちらは5000円から。使うから、まあ、いいか。(^^;)プリンチとリザーブバーと両方で商品を受け取って先ほど確保しておいた3階の席に上がりました。すごくジューシーなコーヒーです。これぞアフリカ系のコーヒーという感じ。夏にすっきりと飲みたいというときにピッタリな味ですね。ポルチーニの方はフォンドボーを使ったポルチーニのシチューに玉子を落としてある、というイメージ。したシチューにシャキッとしたポルチーニの食感でこれはなかなか美味しいではありませんか。歯ざわりよく焼き上げたバゲットにのせるとオシャレな雰囲気です。焙煎されたコーヒー豆がパイプの中を流れていくところでした。工場の中に入り込んだみたいで面白いですね。お買い物してみますか。それぞれのフロアで扱っているものが違うのでじっくり見ていきました。スタバのけん玉とか、超面白いですね。(≧▽≦)ノでも、そろそろグッズを増やすのはやめようと思い始めているところなので今回はマグもグラスもその他のグッズも購入を見送りました。そのかわり、福砂屋のミニカステラとアフターコーヒーキャンディ2種を買ってみました。カステラはふんわりしていて上品な甘さ。キャンディの方もすっきりしていて美味しかったです。1階のリザーブバーでパンとドリンクを買いました。フォンティーナ」とコーヒーをベースにした新しいドリンク「メルローズ-トウキョウ」。イタリアのパン屋さんなのでクロワッサンではなくてコルネッティなんですね。今までに食べたクロワッサンの中では3本の指に入る食感です。口の中でとろけていくのも新鮮でした。メルローズトウキョウはチェリーがあしらってあってちょっとカクテルのような雰囲気ですが、ノンアルです。デメララシロップのやさしい甘みが感じられるフルーティーなコーヒードリンクでちょっと塩気のあるクロワッサンサンドといい相性でした。アルコールもちょっと試してみたいと思い、アリビアーモ・バーも覗いてみました。カクテルというのがあったので、オーダーしてみました。ウォッカにライムジュースやミントが加えてあってちょっとモヒートのような感じです。ここにコールドブリューコーヒーが加わるので、コーヒーの香りも感じられます。ライムの酸味がしっかりしているのですっきりとしたカクテルに仕上がっていました。夜に飲めば雰囲気の出そうなカクテルですが、時刻はまだ13時。(笑)人間がダメになりそうな雰囲気を味わいました。いい時間なので帰り支度。プリンチのパンをお土産に買って帰りましょう。朝食の時間帯、昼食の時間帯、という具合に時間帯で並ぶ商品も変わるというのも面白いですね。ランチタイムということで、フォカッチャピッツァがあれこれ並んでいましたよ。モルタデラ」を選びました。オリーブのパンに塩気がしっかりあるので、ビールなんかにも合いそうな雰囲気です。薄切りのモルタデラハムが惜しげもなくたっぷり挟んであってかなり贅沢なサンドイッチだな、と思いました。フォカッチャのピザはトマトソースがしっかりとした味になっていてセミドライトマト(かな?)の旨みもときどき感じられました。クリーミーなモッツァレラブッファラと一緒に食べるとこれまた贅沢な感じがしました。今回は持ち帰って、家のオーブンで焼きなおしたのですが(チーズはいったん取り除き、温めたあとでのせなおしました)フォカッチャの底面のカリカリとした香ばしさがよみがえって美味しかったですヨ!目黒ということで、店内の装飾にも桜のモチーフが使われていました。店内の装飾や素材などにも日本を感じられるせいか外国人のお客さんがとても多かったのが印象的でした。いいお値段の商品が多いので頻繁には行けませんが、たまの贅沢ということでお出かけするにはいいな、と思いました。そうそう、商品のできあがりを待っているときに声をかけられて振り向いたら、いつものスタバで最近見かけないな、と思っていたPTRさんでした。2~3ヶ月前にこちらに移動してきたんですって。guestTwitterに対応しました!ブログの更新がなくても(!)、私の動向が分かります。(^^;)tweetは、1日ごとにまとめて更新されます。まとめ記事等で画像を使用する際にはご連絡ください。(02/12)今週のご飯。(04/02)Trackbackミュージアムに行きました。(06/13)モモとコモモと過ごす日々:再び、アヤシの儀式。days新装オープンしました。おいしいモノ集めました。リサーチいろいろアンケートに答えてポイントを貯めると、三菱UFJニコスギフトカードに交換できます。