飲み会明けに食べたい!カラダにやさしい朝ごはんレシピレシピ朝ごはん國塩亜矢子mixiチェックツイートする印刷する飲み会の翌朝は体もだるく、むくみがちで食欲も気分も下がりがち。何も食べずに出勤すれば、エネルギー不足で頭も体もスッキリせず仕事の効率も下がり逆効果。そこで今回は、むくみや二日酔い対策にオススメの体にやさしい簡単朝ごはんメニューを、インナービューティー料理研究家の筆者がご紹介します。飲み会明けにピッタリな、カラダにやさしい朝の処方箋レシピ、ぜひ取り入れてみて下さいね!むくみ対策に◎かぶと卵のあったかスープあたためたごはんを入れて雑炊風にしても美味しいです。食欲のない朝でもするっと入ります。小さめの鍋に水と顆粒出汁を入れ中火にかける。かぶは皮を剥いて一口サイズの薄切りにする。細ネギは小口切りにする。1に2を入れ、中火で約2分加熱する。湧いてきたら溶き卵を加え、箸でぐるっと混ぜて火を止める。炒りごま、ねぎをトッピングすれば完成。<インナービューティーポイント>・かぶには、余分な塩分の排出をサポートするカリウムが豊富。飲み会明けのむくみ解消に嬉しい食材です。火が通りやすいので、薄切りにすれば短時間でやわらかくおいしくなります。・栄養バランスが高い卵は朝ごはんにピッタリの食材。高いごまをたっぷりトッピングすればエイジングケアも◎。二日酔い対策や美肌作りに嬉しい旬フルーツとは?アルコールの代謝には大量のビタミンCが消費されます。ビタミンCは体内に蓄積されない栄養素のため、毎日積極的にとる必要があります。飲み会続きのこの時期は、いつも以上にビタミンCを意識して。ミカン以上のビタミンCや、アルコールの代謝をサポートする「タンニン」が豊富。飲み会明けにピッタリの旬フルーツです。この時期美味しい金柑もビタミンCが豊富。スライスしてはちみつ漬けにした金柑をストックしておけば、朝ヨーグルトにのせるだけで手軽においしく二日酔い対策ができます。スーパーフードのチアシードをトッピングすればさらに栄養価アップ。金柑のハチミツ漬けは、お湯割りにしてもおいしいです。他にもグリーンキウイ、イチゴ、みかんなどがこの時期おススメの旬フルーツ。身体の機能を整えるビタミン・ミネラルが豊富なフルーツは毎朝積極的に取り入れたいですね。ビタミンCは二日酔い対策だけではなく、美肌作りや風邪予防にも欠かせません。「インナービューティー」を軸とした料理教室、コラム執筆・レシピ開発等を通じ、女性のライフステージごとに関わる「食×美」の大切さを幅広く発信中。BEST50」(主婦の友社)FacebookでシェアするTwitterでシェアするすっぴん美人によるコラムはこちら色と香りを楽しむアリィーの新作日やけ止めが14名様に当たる!お気に入りをぎゅっと集めて。ミニバッグ派のポーチの中身を公開!気分は“植物パワー”を感じるコスメ。