~今日のできごと~岡山県総社市にある長野病院の公式ブログです。病院内での取り組みなどを紹介していきます。・ピオーネ暑い夏も終わりに近づき、朝晩は少しずつ秋の気配がしてきました。秋といえば収穫の季節。一年中で一番食材が豊かな季節です。本日の主菜の炒り鶏には秋の食材であるゴボウやレンコンといった根菜類を取り入れています。根菜は食物繊維が多く、夏場の疲れを取ってくれる働きがあると共に、ビタミンCも多く含むので、これからやってくる冬場に備えた体作りにとても役立ちます。デザートには岡山県の名産ピオーネです。岡山県はピオーネの栽培面積も生産量も全国一を誇っており、白桃やマスカットも含めフルーツ王国として知られています。ピオーネは巨峰とマスカットの交配種で、コクのある甘みをたっぷり含んでおり、糖度は16度以上にもなるそうです。中でも種無しに育てたニューピオーネが人気です。旬の食材を取り入れた本日のメニュー、「実りの秋」を感じながらお召し上がり下さい。名前タイトルメールアドレスURL本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するトラックバックこの記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)プロフィールAuthor:naganohp岡山県総社市にある長野病院のブログです。