SHIOSAIというカフェがあります。本屋さんでしたが、カフェになり、パスタが食べられるレストランになり...時代とともに変化してきた素敵な空間です。ムッシュアッシュでは、色々な場所にパンを卸させていただいていました。ありがたいことでしたが、今回独立にあたりオーブンの容量など様々な面からほとんど卸業務はなくなりました。ムリをしてでも続けたかったのがカフェシオサイさんでした。シオサイのご主人と奥様は、良い時も悪い時もどんな時も私達を温かく見守ってきてくれました。お店がなくなった時は親身に深夜まで話しを聞いてくれました。私達が独立を決めた時は誰より喜んでくれました。シオサイに帰ってくるのを待ってくれていました。この度、シオサイで改めてオープンしました!朝、焼き立てのパンをシオサイまで運んでいます。持って帰ってもらうもよし、お席でゆっくり召し上がっていただくもよし。シオサイはファンの方がとっても多いカフェです。なんとも言えぬ落ち着く空間なんですよね。壁の絵本は販売用ですが、お席で見ていただける雑誌もたくさんあります。パンとコーヒーでほっこりしに来て下さい。SESSION-パンを楽しむイベント-BLOGリクルート。