成鶏(せいけい)〜大人のにわとり〜健康な鶏から品質の高い鶏卵を安定的に生産しています。さくら鶏(開放鶏舎)開放高床鶏舎では、いつも太陽の光が十分に入り、鶏と鶏ふんを隔離した高床式構造になっています。そのため鶏舎内ではいつもきれいな空気が流れ、さくら鶏は元気に"さくら卵"を産んでいます。もみじ鶏(平飼い鶏舎)平飼いでは、自然の太陽の光とさわやかな風を身体いっぱいに浴びて、もみじ鶏がのびのびと生活し、おいしい"もみじ卵"を産んでいます。約3つ)の広大な土地に養鶏場があり、鶏は病気に強い国産鶏のみを飼養し、斉一性の高い健康な鶏を目指しています。配合飼料のトウモロコシ、NON−GMO(遺伝子組み換えをしていない)PHF(収穫後、防虫剤を使用していない)原料のみを使用しています。産卵期(初期、中期、後期の3種)に分け、きめの細かい飼料給与をしています。