LIVED妻と共著で本を出版しました。娘がリレンザで異常行動を起こした。宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら揚げ物は忌避されがちである。僕も、血糖値を測り始めるまでは、できるだけ避けていた。多くの人の常識も、揚げ物が肥満を生むと思われている。たしかに一面の真理である。炭水化物と同時に取ると、肥満となるのである。揚げ物だけを食べると少量で満腹となるのである。炭水化物は、空腹を呼ぶのである。自宅で揚げた場合はそんなに高くならないことを知った。問題は、お店で揚げてあるものを買ったときである。揚げ物と、汁が一緒にできるのである。