FOODRINKFOODRINKは、飲食関係の総合検索サイトで、国内外のご当地ケンミングルメを紹介しています。ホーム情報検索コンテンツソーシャルネットリンク集お問い合わせブログで紹介されました!相互リンクサイトを募集しています!よくあるご質問を掲載しています。宮崎県の登録情報を掲載しています。下記カテゴリの選択で絞り込みが可能です。【料理・グルメ】あくまき灰汁に漬けたもち米を灰汁に漬けた竹皮で包み、灰汁で炊いて作った餅。【料理・グルメ】ねりくり蒸したもち米に、蒸かしたサツマイモを加え搗き固めた餅。ねったぼ、ねったくり。魚のすり身に豆腐、黒砂糖を加え練り上げて、油で揚げたもの。飫肥地方の揚げかまぼこ。「百姓うどん」が提供するかき氷は、高さが60cm以上もある巨大サイズ。【料理・グルメ】レンコンのすり流し汁その昔この地を治めていた藩主が、飢饉の際に民が飢えないように近くの池(水神さんと呼ばれる)にレンコンの植栽を推奨した。かかるのでいつも食べるものではなく、座事や田植え時などに行事食として作る。山師みそ山師みその名前の由来は、もろみのことを「せみそ」と呼んでいました。昔はどの家でもせみそを作っていました。更新・RSSフィード最新の地域登録情報をRSSフィードで受信可能です。お問い合わせご質問やお問い合わせは、お問い合わせフォームよりお気軽にお問い合わせください。