身近な材料、旬の食材を使い、体においしい野菜の食べ方も紹介しながら和、洋食、スイーツ、パン作りなどなど。主婦ならではのおてがる料理、野菜料理、お弁当、ヘルシーアレンジ、子供と作れるごはんやおやつ、パン、季節のイベントメニューなどママが楽しければ、家の中は明る~く日々そんな感じで過ごしています。今夜家族に作ってあげたい!そんな教室なのです。2010年手狭になったキッチンをあつこデザインスタジオにて風水リフォーム。各家庭に笑顔をお届けできますように、材料が揃えにくいもの、難しいものはナシだから、おてがるうちごはん。大切な家族と囲む食卓。特別な道具や食材がなくっても、ちょっとした工夫で”おいしい”時間のない時は基礎からじゃなくてもパパッと!簡単どうせ毎日食事を作るなら楽しく・美味しくなくっちゃ!Essenceは、日本野菜ソムリエ協会認定料理教室です。野菜・果物の知識を身につけ、そのおいしさや楽しさを理解し伝えることができるスペシャリストです。生産者と生活者の架け橋となる事が、野菜ソムリエの使命でもあります。日本野菜ソムリエ協会認定料理教室Essenceで野菜ソムリエ資格を取得をされる方は割引があります。郷土料理「太巻き寿司」の技術から独自の発展を経て生まれた新しいジャンルの寿司です。JSIA寿司インストラクター協会所定の技能認定を受けられた方は、飾り巻き寿司のインストラクターとして活動していただくことができます。食育インストラクター3・4級資格が取得できます。JSIA飾り巻き寿司技能認定JSIA飾り巻き寿司技能認定1~3級資格が取得できます。*野菜ソムリエの料理教室Essenceでは、メールマガジンを配信しています野菜の活用法や、料理の豆知識を配信します。メールアドレスを入力し、「参加」ボタンを押してください。【メールマガジン登録のご案内メール】をお送りします。