commentsここ数年ですが、あらゆる分野で「Fairtrade(フェアトレード)」を謳った商品を見かけることが多くなってきました。輸入品の農産物に使われることが多い表現の「フェアトレード」の概念とは、簡単に言ってしまえば、生産者が安全で信頼できるモノを継続的に生産ができ、それにより生産者の十分な生活(労働力・賃金など)を保障してあげるという、貧困にあえぐ生産国の生産農家などを支援する一つの「システム」と言えます。日本国内でも「フェアトレード・コーヒー」とか「フェアトレード・チョコレート」とかの文字をメディアで見かけることが最近増えてきたのを、皆さんも感じていらっしゃるのではないでしょうか。『一生懸命頑張った人が報われるのは当たり前のこと』というのは、自分の座右の銘みたいなものでもあります。いった本来当たり前の考え方や概念が世界中に広がり、多くの貧しい生産農家や工場の労働者が救われることを願います。いった事情があるための少し高めな仕入れ価格等の問題から、多くを取り扱うことができないと思いますが、自分の店舗でもいずれはフェアトレード珈琲豆を使用するなど、なんらかの協力ができたらと考えています。フェアトレードのブルーベリーを原料とした、人気のコンポート「早く行かなきゃ..」と前々からプランしていた、地元「あみプレミアムアウトレット」内に出店されている「サンクゼール」さんに、昨日急遽お邪魔してきました。以前の「信州滞在記」の中でも取り上げさせていただいた、豊富な商品ラインアップと高品質なワインやジャム、フルーツソースなどで、もはや全国区のブランドですね。お忙しい中、店長さんに今後の食材の仕入等に関するご相談に乗っていただき、いろいろと有益なアドバイスをいただくことができ、従業員の皆さんの対応等を含め、改めてこちらの会社の経営姿勢について素晴らしいなと感じました。フェアトレードのブルーベリーによるコンポートが人気・評価ともに高く、店長も一押しですとのことでしたので一つ購入して来ました。「アントシアニジン」の含有量も国産のものの2.5倍とのことなので、ちょっと驚きです。多くはないいくつかのブルーベリーを使ったレシピで、試してみようと思っています。comments日中はまだしっかりと夏の暑さとセミの声が残っていますが、肌で感じる風はすでに秋のものだと思うここ数日です。先日から新聞ネタが続いておりますが、今日も新聞でちょっと興味深い記事を見つけました。日曜日の一般紙には、決まって求人が多く掲載されるというのはいつからか常識のようになっていますが、朝日求人の「仕事力」というコラムに、今日は山下達郎氏のインタビュー記事が出ていましたので紹介したいと思います。4回目(最終回)のようですが、残念なことに読む時間がとれなかったのか、あるいは読み落としたのかそれより前の記事の記憶はちょっと定かでありません。それはそうと、氏曰く、「職人でいる覚悟」という視点から、実に興味深いコメントをしておりますので、興味のある方は下記PDFをクリックしてご覧ください。過去記事も閲覧可能です。今回独立・開業にあたり、これまで自分の生きてきたのとはまったく違う世界での仕事を生業としてやってこられた、いわゆる「職人」と呼ばれる方々と出会う多くの機会を得ることができました。このことは、僕自身にとって後にある意味人生最大の出来事であり財産となることは間違いありません。く生きてきて初めて目に・耳にすることばかりの、それぞれの分野の「プロ」の皆さんの知識や仕事ぶりに、驚きそして舌を巻くばかりの日々の連続です。このことについては、あのまま「会社員」という枠に定年まで収まっていたらなら、知らずに人生を終えていたことと思われます。強がりではありませんが、そういった意味でも、組織を飛び出したことへの後悔の念は、退職以来今日までただの一度もありません。実は子どもの頃から、近所の自転車屋さん、鮮魚店、たこ焼き屋さんなど、プロのおじさんたちの仕事を見るのが大好きでした。25年間という普通のサラリーマンという仕事を経由しましたが、これからは自分もそういう目線で周囲から見られていくことを常に意識せねばならないということを、皆さんの仕事ぶりを通じて痛感しています。それらの「プロ」の仕事には、程度の差こそあれ、山下氏が言うように「敬意(リスペクト)」が払われるべきなのは、言うまでもありません。comments日本列島のはるか南の方に、なんと台風が二つも発生中。アメリカの東海岸にハリケーン襲来の恐れありとの報道が...本当に自然にはかないません。悠長なことを言っている場合ではありませんが、ここ数日で季節がぐぐっと秋に向かっている印象が強いですね。そんな中、今日は店舗設計を依頼している業者さんが長野よりいらっしゃって、店舗用地の調査をしていかれました。稼動し始めるムードが高まってきました。以前からお話しているように、通常のやり方ではありません。そこは、少しずつ段階的に紹介してゆこうと思っていますので、お楽しみに。数枚ですが、店舗予定地周辺の画像をUPさせていただきます。予定通りに行かないのは、開店には付き物ですが、一日でも早く皆さんをお客様としてお迎えできるよう頑張りますので、応援よろしくお願いいたします。Commentsここ数日ですが、霞ヶ浦の南の高台に位置する自宅の小さな庭に、いよいよ北東方向、つまりは鹿島灘方面から涼しい風が吹いてくるようになりました。待ちに待った、秋風の到来だと自分で思っています。毎年八月が終わる頃に、「おやっ」と肌で感じる風なので、自分の感覚を信じたいと思います。我が家の玄関には、「相田みつを」さんの暦が掛けてあります。気が付いた人が誰でも、毎日めくるようにみんなにも言ってあるのですが、ほとんど僕の日課となっております。ときどき息子たちに先を越されることがありますが、親としてはそれを見て何かを感じてくれるだけでいいので、それはそれでうれしいものです。家族それぞれが、ちょっとだけ元気をもらって出かけていけたらとの、僕なりのおまじないというか小さな願い事みたいなものです。いやはや、「みつを」さんには、毎日ドキッとさせられっぱなしです。続いて、新聞の広告に万年筆をはじめ筆記具のトップブランド「PILOT」社の、心に響く広告が掲載されているので、紹介させていただきます。ペンギンのイラストで有名な坂崎千春さんの回。僕のブログもそうですが、人は誰しも思いや考えを『文字』にすることで、自分を励ましているのだと、同感します。ような現実が今自分の足元に広がっています。僕の私的な見解では、キーボードを使っての作業であっても「個性」が埋没するということはないと思いますが、「イラストも同時に」となってくると、これはまた別の話ですね。PILOTさんはいいところに着眼されていますね。良くも悪くも、こんな雑多なブログでさえ、たとえ内容がお粗末であろうと、自分なりに一生懸命生きた証であるとか足跡として何かが残るのは、悪いことではないと思います。僕は偉人でもなんでもないので、まあそんな大げさなことではないんですが。さんの、なんともほっこりと心温まると同時に心を打つ素敵な「企業広告」のサイトをぜひ訪問してみてください。『万年筆は、メールやブログに賛成です。』といった広告には、同社の懐の深さを感じざるを得ません。「どうしても想いを伝えたいときは手書きの方がいいですよ」と。万年筆をもらったことを今思い出しました。なんだか、ちょっと大人になれたみたいで嬉しかったのを覚えています。「インクで書いた文字は消しゴムで消せないように、これからは自分のやることに責任が出てくるんだぞ。」みたいなことを言われたかすかな記憶が残っています。した大人になれてるのかな...「万年筆」買いに行きますか。Commentsお盆中からずっと厳しい暑さが続いておりますが、皆様なんとか工夫を凝らして、それぞれにこの憎らしいまでの暑い夏と向き合っていらっしゃることと思われます。お仕事柄、屋外で作業を続けられる方、若人で炎天下での部活に精を出している人たち、皆さんくれぐれも熱中症にはご注意ください。水分補給だけは欠かさぬよう、お願いします。今は他界して四半世紀が経つ父親から、『読んだほうが将来お前のためになる』と言われ、読み続けてもう数十年が経つ、朝日新聞の一面に『天声人語』という欄があります。知らない人はいないと思いますが、僕も大好きなコラムです。これを読むためだけに、朝日新聞を何十年もとり続けている様なものです。今日の天声人語の中に、恥ずかしながらこの歳になって初めて知った言葉がありました。執筆される何人かの編集委員さんから教わるばかりの毎日なので、『天声人語』も『朝日新聞』も新聞が読めなくなるほどの年齢になるまではやめられないのです。雨のあと、高い天に刷いたような雲が浮けば、夏と秋がすれ違う「ゆきあいの空」となる。夏の代名詞でもある「入道雲」と、秋の空を彩る「すじ雲」や「うろこ雲」が、夏と秋の季節の入れ替わりの時期に、天空で出会うその様を、そう表現するようです。(2012年9月3日スマホにて撮影)なんと美しい響きを持った日本語でしょう。昔の人は、なぜこんなに表現が豊かだったのでしょうか。現代のように、物質的な豊かさやスピードだけを追求することが是とされがちな環境の真っ只中に生きる我々には、省略形の言葉は生まれてきても、こんな美しい表現の日本語が生まれてくることはこの先ないように思えます。本当の意味での「豊さ」からは、対極の位置で日々の慌しい生活を送っているからなのでしょうか。一瞬でも、「空」を見上げて何か感じるくらいの余裕を持ちたいものですよね。美味しい珈琲を飲みながら、椅子にふんぞり返ってボケーっとするのも、長い人生においては絶対に必要なことですね。いや、きっとあるでしょう。※他にもどんな表情の「雲」なのか興味のある方は、こちらへどうぞ。山形は庄内から、ブログ『風の記憶』で、そんな忘れかけた日本の空の様子を発信を続けている方がいます。綺麗な空の写真満載です。誰でも知っている有名なコピーですが、あまり深く考えないでもおおよそのところ、まあそんな意味合いなんでしょう。破産したとのニュースが飛び込んできました。音楽との付き合い方や楽しみ方の急激な変化に、ソフトを供給する側が追い付いていけなくなるという事態が、代表的なところでは米国のApple社から始まった『配信』という現象によって、引き起こされているのは周知の事実ですよね。(それも160Gの重いclassic)無しではすでに生きていけない身体にというか生活になってしまっているように、自分が若い頃に想像すらできなかったほど便利で快適なものがこの世に存在していると言えます。配信やそれを再生する数あるポータブル・オーディオ・プレイヤーについて、頑固爺よろしく、いい・悪いをここで論じるつもりは毛頭ありません。レコ・ジャケをちょっとUPするだけでも、日本だけでなく国外からもタイムリーにアクセスが頻繁にあったりします。それだけ、その作品に対する興味や思い入れがあったりする方が多いという証拠でもあり、タワー・レコードが提唱するように本来人々の傍らになきゃいけないはずの「音楽」が、どこか遠くに行ってしまったかのような錯覚さえ覚えがちな現代です。僕自身、一人のリスナーとしてどう音楽と付き合って行くべきなのか、時々「はて..」と考え込んでしまうことがあります。僕も若い頃からずっと聴き続けており敬愛している山下達郎氏が、8/10に発表されたばかりの新譜について、所属のワーナー・ミュージックのサイトのインタビュー記事でこんな興味深いことを話していました。「音楽は人を幸福にするためにある。人生は楽しいことばかりじゃないし、音楽が力になれないこともある。本当に悲しいとき、本当に辛いとき、音楽は無力です。「願いはいつも叶うものじゃない。人生はそんなに甘くない。助け合って生きていきましょう」まあ、色々考えてもしかたないので、『音楽』という文字通り、アーティストが産み出した音の魔法をとにかく楽しんでしまうのが正解なんでしょう。作り手にとっても聴き手にとっても、きっとそれがいちばんなんだと信じます。ピアノサウンドを紹介します。ほとんど情報がありません。一聴していただければ分かるのですが、この水準でも国外でCDを売るというのが困難であるということを思い知らされます。配信のみでしか入手できない状況です。アーティストにとっては活動を維持するのが難しい時代といえますね。Commentsお天気の話でいつもスミマセンが、ほんとにここ数日は日本中が鍋の底みたいな感覚ですね。今日は夕方から、店舗予定地の現場で外溝・デッキ周りをお願いする業者さんとの打ち合わせをしてきたのですが、ついついお互い夢中になって「こんなのは、いやあんなのも・・」と話し込んでいたらあたりはもう日没の時間帯に。夜の7時近いというのに、まだ気温は30度越え・・・冬は冬で別の意味で大変ですが、つくづく夏の現場のご苦労は想像以上だと思います。こんな炎天下の中でも家族や大切な人たちのために働くみなさん、お疲れ様です。元気な身体あっての仕事です。無理をせず、しっかりと水分補給はしてくださいね。そんな暑さの中、ウチの長男は、明日甲子園球場での母校・藤代高校の初戦の応援ということで、サッカー部のメンバーみんなと即席応援団となり、夕方取手市内の学校に集合し「0泊2日」の『元気な若者向け専用日程』の弾丸応援バスツアーに出かけて行きました。紹介をしちゃいましょうか。音楽ネタだけは、苦にならないものですから。1983年リリースですから、僕が若干20歳の青い青い小僧だった時代に、「大人の男ってカッコイイ」などと勝手に思い込み、その後約30年間も絶えず聴き続けているという意味では、そう多くはない作品の一つです。ポール・ウェラーとミック・タルボットの二人組みのバンドですが、もとはパンクをやっていた人たちです。ムーブメントが起きた時期に、時代をすさまじい勢いで牽引した二人です。同世代の方なら、聴いて思わず「ウルっ」と来てしまうのではないでしょうか。『あの頃オレも若かったなぁ・・』とかね。昔お付き合いしてた彼女や彼氏のことなんかを、ちょっとだけ懐かしく思い出してしまうかもしれません。ある程度の年齢を重ねてくると、そういう時間もあっていいんじゃないでしょうか。ほんとに今聴いても最高の一枚です。方に足を運んでくださいね。commentsお盆に向けて、連日暑い日が続きますね。1983年にソロ名義でリリースした作品から一曲紹介します。(北海)の荒々しい波打ち際の風景を切り取った、モノクロにちょっとだけ後で加工を施した写真ですが、これもまた僕の所有するアルバムの中では、かなり涼しげな一品です。いう新たなカテゴリーが彼らのサウンドに対して生まれたりもした、透明感のある二人組みのデュオでした。興味のある方は、過去の記事もご覧いただければと思います。いうより、そちらもぜひ聴いてみて欲しいものです。現代ではほとんど聴けなくなった、良質な音楽の見本のようなものといえます。Kuboくんがこの手のUKサウンドが大好きで、彼から紹介されてその後は繊細な彼らのサウンドに身も心も奪われることになって行くのでした。今でもありませんが、お金のなかった学生時代に2年間ほどお世話になった、エアコンなど当然のようになかった貧乏学生専用アパート「若葉荘」の4.5畳の居住空間が、一気にクールダウンができたのも、これらの音楽のおかげかもしれません。(笑)では皆さん、よいお盆休みをお過ごし下さい。マスターのブログへようこそお越し下さいました。==============================================あいにく実店舗の営業は、惜しまれながらも2012年11月末で終了いたしました。別館】にて展開していくことになりました。Music】であるR&B/Soul/Funk/Jazzの比率が圧倒的ではありますが、マニアのためだけでなく、若い世代の方々にも知って欲しいと思う音楽など、いろいろ取り上げていくつもりです。珈琲でも片手に、ごゆるりとお付き合いください。CHANNEL内で公開しております。「また聴いてみたい」とか、あるいはご興味を持たれた方は、どうぞ上の「ロゴ」をクリックしてアクセスしてみてください。