紫水会わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。Friこんにちは、オーネスト千の音栄養士の鈴木です。胡瓜と蟹の酢の物・吸い物・フルーツ盛り合わせおやつは縁起の良い紅白カステラとボリューム満点の献立になりました。今回初めて敬老の日のメニューを担当させて頂きましたが、赤飯も小豆の色だけで色よく炊け、茶碗蒸しも美味しく蒸すことが出来ました。赤飯を見て入居者様には「今日は特別な日だっけ、豪華だね、食べきれるかね。」と特別感を感じていただけたと思います。おやつもプレーンの色と紅色の二色の紅白カステラを作り、さらに敬老の日のお祝いの雰囲気を味わって頂けたと思います。カステラも「ふわふわで美味しかったよ。」とのお言葉をいただけました。これからも季節食、行事食には季節感や特別感を感じていただけるような献立を作っていきたいです。Fri皆さん、こんにちは!オーネスト希望の鈴木です。10月27日、毎年恒例の秋の「希望祭り」を開催しました。始まる頃にはすっかりお祭り日和となりました。お祭りの幕開けは駐車場スペースでの踊りグループの発表でした。日頃の練習の成果を発揮して元気いっぱいの踊りを披露しました。屋外のテントでは厨房職員による焼きそばや揚げパン、ソースせんべいなどが提供され、祭りの会場はおいしそうな匂いに包まれました。作業室内のゲームコーナーでは職員手作りのパズル、栗さがし、ボーリングなどを楽しまれ、あちこちで利用者様の歓声が揚がり、会場内も盛り上がっていきました。今年の新しい目玉企画としてピエール吉田さんによるマジックショーが上演されました。繰り広げられるマジックに利用者様方は興味津々、目が釘付けになっていらっしゃいました。祭りのフィナーレは音楽グループによる太鼓演奏です。ドンドコドンドコドンドコドン!威勢のいい太鼓の響きが青空に吸いこまれていきました。希望祭りは、毎年利用者様や職員だけでなく、ご家族やオーネストグループをはじめとするボランティアの方、地域の方々などがたくさん参加されます。今年も皆さんのご協力の下、にぎやかで楽しいひと時を過ごす事ができました。