妻「なにこれ?スピ、スピガ...、スピジャレロー???イタリア語っぽいね。」ははは!妻も読めないでやんの。リアクション一緒だし。日本人なら9割が同じ反応をするだろうね。残りの1割は「私がイタリアでいた時によく使っていたわよ。叔母のシルビアなんて大好物で、60才のお祝いのパーティーだっていうのにシルビアったら・・・(後略)」なんて嬉々として説明をしてくれるかもしれません。私「イタリア帰りなんだよ。購入する時に店の人に調理法を聞いてみたら、熱心に教えてくれました。早口で全部は理解できないけど、なんか「ブロッコリー、ブロッコリー」って言ってる。帰ったら詳しく調べてみよう。知らない食材を調理するのは楽しみですな〜(調理するのは妻だけどね)。「スピ何ちゃらって」何なの?調べてみた。読み方はとりあえず「スピガレロ」でいいみたい。ネイティブなら「スピグァレロ〜」とかいうんだろうな。通称「ブロッコリー・リーフ」とも呼ばれてて、味がブロコッリーに似てるんだってさ。店の人が「ブロッコリー」って言ってたのね。原産地は南イタリアのナポリとプーリアだって。んっっ!!!ナポリ!?朋子さんの夫、ロッシの出身地だよ!いやぁこれは(適当にナポリにしただけなのに)なんたる奇遇でしょうか。アメリカでは20世紀後半に種子をカルフォルニアに輸入して、シアトル近郊で栽培してるんだってさ。大谷翔平も食べているでしょうか?「ビックフライ!オオタニさん!」いや違うか。大谷はエンゼルス(アナハイム)だから、むしろマリナーズの菊池雄星投手でしょかね。だいたいスピガレロについてわかったね。ブロッコリーに似た味がして、ロッシと同じ出身で、大谷はビックフライで、菊池は勝っても反省する。これだけ情報が集まれば、妻も調理は楽勝でしょう!ではレッツ・クッキング!調理してみたよ妻に知り得た情報を伝える。妻「???訳わからん。「困ったもんだねʅ(◞‿◟)ʃ」せっかく調べたのにかえって混乱してるよ。アメリカの料理サイトでスピガレロを見つけたので、ここは強引にグーグル翻訳かけてみよう。ケールと同じように使うことができるので、もしあなたがこの熱い品種に手を伸ばすのであれば、サラダ、スープそしてソテーでそれを投げなさい。妻「バカなこと言ってないで手伝ってよ。切るから洗ってくれる?虫がいるかもしれないからよく洗ってね。家の夕食準備は、毎日毎日飽きもせず、こんな感じで進められていきます。調理を頼むぞ!スピガレロのサラダまずは食材の味を味わおうということでサラダです。生だと少し固そうなので、ベーコンと軽く炒めて、ピーナッツをかけてみました。!完成!では食べてみましょう。食感はほうれん草というより、ケールに近いでしょうか。味は確かにブロッコリーの味がします!ケールよりも食べやすいですね。