CreatorsフロムクリエイターズTokyoトウキョウCollectionコレクションMovieムービーPen最新号ひとり、籠る宿。大人の名品図鑑ワインは、自然派。ホテルについて、ひとり言。Asakuraデジタルメディア評論家。デジタルシーン全般の動向を常に見据えている。巧みな感性評価にファンも多い。近著に『高音質保証!麻倉式PCオーディオ』(アスキー新書)、『パナソニックの3D大戦略』(日経BP社)がある。WAVE〈AIスピーカー〉AIスピーカーで、会話のさらなる革新はなるか?LINEをすべて音声でやりとりできるなど、コミュニケーションに強い。¥12,800(税込、2018年1/31までの限定価格)スマートスピーカーが続々と登場している。スマホがもつ音声入出力機能を高度化したアクティブ・スピーカーだ。これまでスピーカーの役割は、単純に音楽や映画、テレビの音を再生することだったが、スマートスピーカーは主人の声を聞き、内容に応じたリアクションを音で発する。内蔵マイクで聞き取った声データをクラウドに送り、指示を分析し、しかるべきデータを集めて処理し、スピーカーにネット経由で送り返し、回答するのだ。技術的には音声聞き取り、解析と合成、発声能力の飛躍的進歩が、聞き取ってしゃべるスピーカーの実現を可能にした。スマホでも同じことはできるが、その操作には、アプリを立ち上げ、文字や文章を入力し、ディスプレイで視る......というプロセスが必要だ。声入出力もできるが、腕でスマホをホールドしなければならない。スマートスピーカー使いの本質は、「〜ながら」だ。2〜3mも離れたところからでも、何でも訊ける。何より便利なのは、忙しい朝に、天気予報が知りたい場面。スマホで調べるのが億劫という時に「今日の天気、教えて」と喋ると、「今日は晴れ、予想最高気温は16°C、最低気温は11°C」などと、すぐに教えてくれる。そもそも数年前にアマゾン、次にグーグルが加わり、アップルやマイクロソフトも参入の機会を窺っている。スマートスピーカーで面白いのは、プラットフォームによって特徴があること。アマゾン・エコーはアマゾンだけあってショッピングに強く、グーグルホームは検索に強い。リモコン制御というスマートスピーカーでの一般的な機能に加え、やはりLINEといえば短文コミュニケーション。同社が開発したAIアシスタントClovaがもっとも得意にするのが、「声のLINE」だ。ウェーブが声でその言葉を発する(逆も可)という相互のやりとりが可能だ。「音声コミュニケーションに加え、スタンプなどアジア特有の文化に強いことも特徴です」と、担当者は胸を張る。音声認識や検索などでいまひとつのもどかしさを感じたが、日本語の発音は日本製だけあって比較的滑らかだ。AIは経験を積めば積むほど賢くなる。......などメニューも日に日に増えている。今後の発展に大いに期待だ。MUSIC(4000万曲以上収録)から検索して再生してくれる。「ボッテガ・ヴェネタ」の5ポ...初めて買った「ニューバランス」は、お蔵入りした幻の一足。Kamihara新聞社勤務を経て「家電コンシェルジュ」として独立。豊富な知識と積極的な取材をもとに、独自の視点で情報を発信している。2016年、広尾に「家電アトリエ」を開設。テレビ出演や執筆、コンサルティングなど幅広く活躍中。男の調理魂に火をつける、回転式オーブンマットなブラックという色味も、いかにも男性受けしそうなデザインだ。実勢価格¥51,000デザインや機能など、男心をくすぐる家電を密かに「オレ家電」と名付けている。そんな「オレ家電」を代表するのが、パナソニックから11月に発売された「ロティサリーグリル&スモーク」だ。かたまり肉を回転させながら焼くという野性味あふれる調理スタイルも、燻製が自宅でできるというユニークさも、艶消しブラックの本体デザインも、男ゴコロをくすぐる要素満載。女性たちからは「ちょっと大きい」「別にこれがなくても......」という声も聞かれるようだが、そんなことはパナソニックも重々承知。男性にターゲットを絞った調理家電らしい。このロティサリーグリル、ただ回転させているだけでなく〝遠赤外線ヒーターと近赤外線ヒーターのダブル遣い〞がおいしさのポイントになっている。ふたつのヒーターは同社の人気商品であるコンパクトオーブンにも搭載されているもので、遠火と近火の両方の要素で、食材を直焦げさせることなく中までじっくりと火を通す特徴がある。上部手前に遠赤、奥に近赤のヒーターを配置し、低速回転させながら上火だけで加熱することで、庫内の上部と下部に温度差が生まれ、たんぱく質の凝集が抑えられるため、やわらかでジューシーな焼き上がりになる。肉全体に均一に火が通り、余分な脂が落ちてヘルシーなのだからうれしい。普通ならオーブンで焼いた肉をアルミホイルでくるんで余熱で火を通す、というような勘と熟練の技が必要なローストビーフも、オートメニューで約50分調理すればプロ顔負けの仕上がりに。焼き豚やローストポーク、丸ごとベーコンなどの肉料理はもちろんのこと、蕪などの根菜を丸ごとグリルすると香ばしさと甘みが調和して格別の味になる。パサつき感がなく旨みが凝縮したやわらかな肉は、ほかの調理方法ではなかなか難しく、ロティサリーグリルならではいえるだろう。燻製メニューも充実していて楽しい。2年前にこのコラムでも紹介したことのある同社の「けむらん亭」は、除煙・脱臭機能により室内でも煙やにおいを気にすることなく本格的な燻製づくりができるものだったが、それがさらにパワーアップしている。庫内の高さが6cmほど高くなっているため、鶏卵やカマンベールチーズなどもOK。低温と高温のふたつの温度設定で、食材に合ったきめ細かな燻製ができる。溶けてしまいがちなチーズを低温で燻製できるようになったのは便利だ。そのほか25cmまでのピザや、一度に4枚焼けるトースター機能、フライやロールパンの温めまで、多彩な機能を備えている。自分で使ってみて心が躍り、家族や友人に喜ばれ、お手入れしている時にも笑顔になるような「オレ家電」として、ぜひおススメしたい。かごに入った肉がぐるぐるとまわるさまは、まるで本格的な肉料理店。最新号ひとり、籠る宿。Asakuraデジタルメディア評論家。デジタルシーン全般の動向を常に見据えている。巧みな感性評価にファンも多い。近著に『高音質保証!麻倉式PCオーディオ』(アスキー新書)、『パナソニックの3D大戦略』(日経BP社)がある。部屋に合わせて音響を設計する、職人的ステレオ素材感を活かしたミニマルなデザインで、どんな部屋にも合う。(W450×H143×D280mm)¥108,000(税込)かつてラジカセという複合オーディオがあった。ラジオ受信とカセット再生ふたつの機能をひとつの筐体に収めた便利なステレオとして、多くの人に愛された。音源+アンプ+スピーカーが組み込まれた一体型ステレオだ。このオール・イン・ワン・システムはもともと、数年前にイギリスのメーカーが提案した。これもその仲間に加わるわけだが、他社製品との違いは鮮明だ。ひとつがCDドライブの内蔵。ヨーロッパではCDが下火で、彼らの一体型ステレオはCDドライブを外しているが、日本ではディスクメディアは相変わらず愛用されている。FMチューナー、ネットワーク、ストリーミング、ハイレゾなどにすべて対応。スピーカーは2.1チャンネル構成で、本体前面にトゥイーター2基とミッドレンジ2基、本体底面に下に向けてウーファーを1基、搭載している。本機の本当の凄さは、「ルーム・チューニング」にある。ステレオが奏でる音は、必ず部屋の影響を受ける。壁に近ければ、低音が壁で反射、増幅され過剰になる。部屋の中央に置けば、今度は低音が不足する。した部屋の影響はこれまで避けることはできず、我々は部屋の癖込みで、ステレオの音を聴いていた。本機は、それを直せるのだ。スピーカーから測定音を発し、そこからの直接音と、部屋の壁で四方八方に反射する間接音を採取し、部屋の音響的な癖を12バンドのイコライザーで是正する。部屋の音響の特徴を掴み、再生時にその癖の特性の逆の位相をスピーカーから音に加える。空間にて癖の部分が打ち消され、凸凹のない理想の音が再生されるという理屈だ。具体的にはスマホ、タブレット(iOSのみ)の内蔵マイクにてテスト信号を測定。プリセットモードには、「FREE=部屋の中央」「WALL=壁際」「CORNER=部屋の角」の3つがあり、計測した結果をその逆特性で補正するのがMEASUREDモードだ。そのように補正すると、音が格段によくなる。部屋の真ん中に置き、測定なしのFREEと比較すると、レンジ感が広がり、低域の量感と解像度が向上。スケールが増して、音楽の安定感が高まった。低域と中域のつながりもスムーズになり、ヴォーカルの質感もアップした。部屋に単体コンポーネントを置く場所はないけれどいい音で音楽を楽しみたい人には、最適なステレオだ。直線で構成した素材感を活かしたデザインも、いい味だ。底面にはサブウーハー、リアにはデュアル・ロングポートも。低音域から超高音域まで表情豊かに再生する。Number優しく速く、確かな潤いに満たされる。極小ボディに凝縮された、無限の能力。コーヒー豆の挽き方にこだわり、ひとつ上の味を。とりどりの色に表れる、古きよきミネルバの褪せない魅力。最新号ひとり、籠る宿。upFEATURECULTURE2020.02.05明治神宮外苑の銀杏並木には、かつての帝都の手触りが残っている。1】FEATUREPRODUCT2020.02.15人の気持ちから、車の進化を切り開く。新型フィットが体現するHondaの企業哲学とは。FEATURECULTURE2020.02.19『いだてん』で描かれた、国立競技場を巡る物語。スポーツバックで、2020年代のトレンドを占う。NEWSFASHION2019.02.22この発想はなかった!ニューバランスをカッコよく見せるためのパンツが新登場。NEWSFASHION2016.08.0421世紀への革新を感じた、「プラダ」のメンズ。FEATURECULTURE2020.02.23もっと知りたい『パラサイト』、ポン・ジュノ監督インタビューPART2を特別公開。アメリカ現代美術の「ザ・ブロード」で、作品のドアップを撮ってきた。2020.02.19ここは通うわ!「世界の美しい本屋20選」のひとつは、カオスに満ちたアミューズメント空間。伊勢丹「世界を旅するワイン展」が本日2月19日から開催。TOPPen最新号ひとり、籠る宿。TRENDワインは、自然派。映画のツボ名作椅子に恋して。ホテルについて、ひとり言。permission.特に断りのない場合、掲載商品はすべて税込価格です。税額は記事公開時点での税率を適用しています。