ある鈴木三河屋は、おいしい日本の銘酒を販売している酒屋です。王祿(おうろく),而今(じこん),喜久醉(きくよい),木戸泉(きどいずみ),伊予賀儀屋(いよかぎや),宝剣(ほうけん),川鶴(かわつる),冩樂(しゃらく),田村(たむら),白老(はくろう),会津娘(あいづむすめ)の特約店です。酒造りは米作りから・・・体に優しい酒造りに真っすぐな蔵元さんとともに。木戸泉の代名詞『AFS(アフス)』をシェーリー樽で貯蔵し出荷さらに他のアフルージュと異なるのは、お米をほとんど磨かず(精米歩合90%)に仕込んでいる点。その為、酸と甘みにトロミと厚みがより感じられます。シリーズの中でも最もフルボディタイプです。鴨などジビエ料理にも合わせられます。3つの菌がのびのび発酵する酒母造り手法を50年以上変わらず守り続けています。日本酒は通常、原料の米・米麹などを3回に分けて仕込むことから三段仕込みと言われる仕込み方法が一般的ですが、この『AFS(アフス)』は原料の米・米麹を一度に全て入れて仕込む一段仕込みという方法で仕込みます。未成年者への飲酒は法令により禁止されています。