rinいつもお世話になっております「大地を守る会」さんで”発酵ライブキッチン”という名の料理教室をさせていただきました。メニューはすべて発酵食品1.レンネットで作る本格チーズ2.天然酵母で発酵させる時短ピザ3.三五八漬け4.野菜の塩水乳酸発酵漬け盛りだくさんの料理教室でした。ご参加の皆様が料理に対してとても熱心で、楽しかったです。作って持って行った、米麹熟成チーズと納豆菌熟成チーズも好評でよかったです。コメントをキャンセル次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。