)が、とんでもなくジャンボな「城主の茶碗蒸し」を商品化した。完成品の「城主の茶碗蒸し」を取材し、試食させていただいた。開発のコンセプトは、細川家の家紋である「九曜紋」を模したもので、器のサイズは、径30cm、高さが20cmと、超ド級である。弊社の企画案を練りに練り、同店が開発をスタートさせ、つい最近、商品化に辿り着いたのだった。最初はムラが出たりで四苦八苦したようだが、○○と○○をしっかりとチェックすることで、季節や天候によるムラを完全に克服したのである。試食の感想は、余りにも大きいので、果たして完食できるかが心配だったが、結構、さらさらと胃袋に入り、心地よい満腹感となった。お値段は、一人前(写真下参照)にて2300円(税別)となっている。やまもとや」へ足を運び入れた時、玄関から入ると、パッとお雛様が飾り付けられていた。男に生まれ、姉妹がいない筆者にとっては縁遠いものではあるが、日本古来の「雛人形」を見ていると、これら人形に込められた「心」とは何だろうかと、考え込んでしまった。失礼な話だが、料理取材を終えて、帰り際にさっと撮った「雛人形」。光の加減にて、余りよく撮れなかったものの、人形の目がキラリと光った。この人形作家が最後に目を入れるに違いないが、勝手ながら、見たこともない制作風景をイメージしてしまったのである。やまもとや」は、既に「雛祭り」気分。記事を書きつつ、先般の「極上鰆の塩焼き御膳」を思い出してしまう。深夜に腹が何度も鳴っているので、この記事を書き終え、温かなクノールコーンスープでも飲んで、暖まろうかと・・・。11..20次へ»1995年以来情報発信している老舗ポータルサイト「ロゼッタストーン」のブログをお楽しみ下さい。詳細はタイトルまたは、画像をクリックしてご覧ください。36分でイタリアから回答があった!鹿央物産館で、忙しランチ。花を愛でる心ありて、感謝。Online:777。