ムラカミ))最近、うれしい悲鳴でとっても忙しくさせてもらっているお気楽主婦。茨城おみやげ大賞で審査員をさせてもらったり、いばらき子ども大学で地域デザイン学芸員としてプレゼンをさせてもらったりとお仕事の幅が広がっています。本当にこの時代に生まれて良かったぁ...と神様に感謝!ですよね。そんなドタバタと仕事をしている母親を、よーく見ている我が家の王子・中3。「雨戸、閉めておいてあげるね~。「(届いた)荷物、開けといてあげようか?」と、自分が手伝えることをさりげなくしてくれる癒し系ホスト感は健在です。前々から恐れている反抗期がもし今やってきたら...お気楽主婦のダメージは計り知れません。家にいると夕食を作っておいてくれたりする強力な助っ人キャラです。先日は予想以上に仕事が長引いてしまい、グッタリして帰宅しました。ところが、玄関を開けるとごはんの良い香りが...予定通りの夕食が、サラダから全部作ってあったのです。パスタがとってもおいしいイタリアンのお店です。前菜3種と自家製フォカッチャ・ドリンク付きです。「若鶏とナス、オリーブのトマトソース」と「春キャベツとジャガイモ、ローストポークのカチョ・エ・ペペ」をチョイス。春キャベツとジャガイモ、ローストポークのカチョ・エ・ペペ若鶏とナス、オリーブのトマトソース本日のデザート(+200円)シフォンケーキルバーブとレモンのジャム添えカチョ・エ・ペペとは、イタリアの首都ローマの名物パスタ料理です。イタリア語でチーズとコショウという意味どおり、シンプルな味わいなのですが、このローストポークが本当に美味!太めの麺ももっちもちで、パスタがそれほど好きではない姫がハマるおいしさ。「シフォンケーキのお皿にデコレーションしてもらったんだぁ♪」と喜んでおりました。至福のランチ&ディナー」メイツ出版などの取材執筆撮影を担当。いばらき観光マイスターS級や地域デザイン学芸員としても活動中。バックナンバーを見るすべての記事を見る財団案内このサイトについて利用規約お問合せ。