2017バターチキンカレーを食べた事がありますか?インド料理の定番カレーで、日本でも親のあるカレーです。インドカレーの中では非常に日本人の口に合うと言われています。実際に食べると美味しくて、毎日でも食べたいカレーなのですが、毎回お店で食べるのは高くつきます。バターチキンカレーはレトルトでもイイ値段がします。そこで、今回は節約の味方「業務スーパー」の激安レトルトカレーを、お安くバターチキンカレー風にアレンジする方法を紹介します。120ml業務スーパーのレトルトカレーは5袋入りで税込300円くらいで売っています。1袋がたったの60円です!鶏肉は70gで税込115円でした。バターは”無塩”バターがオススメ。普通のバターは塩が入っている有塩バターなので、レトルトカレーに入れると塩辛くなる可能性があります。バターは200gで税込500円弱しましたが、使うのは30gなので一食あたり75円くらいです。(なんと...レトルトカレーよりも高い...)牛乳は小さいパックを買ったので、割高で税込60円くらいです。材料費は全部でたったの310円!あれ、、レトルトカレーより高くついてないか...?調理方法まず、バターを半分に切り、半分にしたバターを鍋にひいて鶏肉を炒めます。今回、鶏肉は小間切れにしました。皮をつけたままの方が味が良く出るのでオススメです。脂分が増えるので、あっさりとした味が好みの方は皮を取ってください。炒める際の火加減は中火です。鶏肉を焦げ目が付く直前くらいまで炒めたら、レトルトカレー、牛乳の順番に入れ、弱火にします。軽くかき混ぜた後、蓋をして5分程度煮込みます。5分経ったら、火を消して残りのバターを入れます。これで完成!!バターチキン”風”カレーが出来ました。そのまま食べるもヨシ、パンやナンにつけて食べるもヨシ。カレーライスにしても美味しいです。お味は!?60円のレトルトカレーをそのまま食べた時と比較すると、違いがとても分かります。非常にまろやかで、味に深みが付いています。辛口のレトルトカレーを使いましたが、辛さも抑えられています。お金に余裕があればトマトなどを入れると一層美味しくなります。10分くらいで作れるので、自炊が面倒だと思っている方も是非チャレンジしてみてください。家計簿より簡単で効果的。貯金をするなら「予算バーンダウンチャート」を使うべき。知らないと損する税金の仕組み。