よこ)氏テーマ:アートが繋ぐ!社会とのコミュニケーション日時:平成29年4月21日(金)18:30〜20:30artとsweetsをテーマに2009年より様々なアーティストとともに商品開発を手掛けるマダムキキのお店を運営されています。名前はエコールドパリの時代にモンパルナスの女王と謳われたアリス・プランの通称KIKIが由来。彼女のように自由で多彩な人々が集まる場所になればというコンセプトで情報交換のできるサロン(レストラン)も運営されています。作家と一緒にスイーツを使って表現し、その編集作業を行うことが社会とのコミニケーションに繋がると考えておられます。美味しいだけではなく、あっと驚くアーティスティックな作品を顧客の要望に応じてつくり、実際に手に取ってもらいやすくする商品を数々生み出しておられます。当日はその取り組みの数々をお伺いしました。