愛に包まれた水の惑星地球は人間の破壊的な価値観と生活によって、生命の砂漠と化しつつあります。悲しいことに、あなたが普通と思い込んでいる毎日の食事のほとんどが、あなたや子どもたちの大切な体の力を封じ込め、心をも病ませるものになっているのです。生命のルールを逸脱した情報が洪水のように押し寄せ、まともな「情報」があっても見分けることができません。ジャーナリスト、教師、暮らし手、真実を暴き告発する役割を持った様々な分野の方々が、そのことに警告を発し始めています。いえ、問題を知ることは解決への大きな一歩ではあるけれど、ほんとうの食、ほんとうの情報の水脈のあるオアシスの存在も、そこへ行く道も知らずに問題を知ることは、不安を拡大するだけでじつは有害なのです。体と自然界のルールに沿った日々のおいしい手料理には、あなたの中の生きる力を引き出し高める力があります。大切なあなたの体を環境汚染から守り、最高の私、最高の暮らし、最高の世界を実現するほどの力があります。つぶつぶグランマゆみこは、毎日雑穀を料理しながら、伝統と最先端との両面からの情報を求め、並べて精査し、実践によって検証して取捨選択する日々の積み重ねによって「食と情報のオアシス」つまり本当の食、本当の情報にたどり着くことができました。1年以上かけて「未来食」という本にまとめ出版しました。未来食セミナーはほんとうの食べ物とほんとうの情報について知ることのできる生命のオアシスへの入り口です。18年続いて、日本各地で人々の食の転換をサポートして来ました。その最初のステップであるScene1では、たった1日で、いのちと食べものについて、そして、あなたの体について学び、体と心の波動を高めるおいしいシンプル手料理術の基本をマスターすることができます。その速効性と効果の大きさは目を見張るものがあり、セミナーを受けた何千という人々が晴れ晴れとした体と心を手に入れて、波動の変化の波乗りを心から楽しんでいます。「料理にそんな力があるなんて、信じられない!」、あなたがそう思うのも無理はありません。ところが、最先端の生命科学では、体の生命力を高める料理は脳波を整えて体を応援するホルモンの生成を促し、細胞の発光量を増やすことがわかっています。「あの人輝いてるね!」と言われる人は、実際にキラキラと全身の細胞から光をたくさん発しているのです。火と水という2大創造エネルギーを駆使して料理を作るプロセスから、エネルギーの法則を学ぶことができます。じつは料理のプロセスは決断の連続なので、その真剣なプロセスから、あなたの直感を磨くことができます。未来食セミナーを紹介します。おいしくって楽しい、つぶつぶワールドにようこそ!未来食セミナーScene1では、1日で本当の食べものを見分ける感性を磨き、生命のルールを思い出して、細胞が喜ぶおいしい料理作りの基本を学ぶことができます。実践できる簡単おいしいつぶつぶ料理で、今日から食卓を変えていける技が身につきます。分かりやすく工夫したオリジナル映像で、料理術を学びます。料理の実習はありません。10:00~19:30●未来食つぶつぶはヴィーガンベジタリアン(完全菜食)です。(卵、乳製品も使いません)●調味料は伝統製法の塩(海の精)と発酵調味料を使います。●食材はオーガニックのものを使用します。●砂糖、蜂蜜、メープルシロップ、甜菜糖など、精製or濃縮甘味料を使いません。●化学調味料フリー.重層、ベーキングパウダー、ゼラチン、チョコレートを使いません。せすぎ、早すぎる過度な老化が解消します。不安、恐れ、疑い、批判、依存の気持ちから自由になれます。3.料理して食べる暮らしが無理なく日常に根付く家族も友人もどんな美食家も納得のおいしさと、シンプルでシステマティックな宇宙ルールに沿った料理術で、料理がワクワク楽しくなります。4.子育てが楽ちんで楽しくなる離乳食のいらない、シンプルで楽チンな子育て術が分かります。本来の体の機能を取り戻すと、自分も子どもも信頼できるので、子育ての不安が解消されます。5.わたしが主役の創造的な人生が手に入る食べものや火という宇宙の2大エネルギーを自在に操って料理していると、五感と決断力が磨かれ、主体的に人生や人間関係を楽しめるようになります。]つぶつぶマザー(全国で開催)のびやかに料理を楽しむつぶつぶ料理術を徹底マスター!雑穀の扱いの基本から、野菜が主役の簡単コクうま料理テク、パーティー料理などを学びます。季節の変化や個人の体調の差にあわせて、自分で体調を整えられるようになります。]つぶつぶグランマゆみこ(大谷ゆみこ)春夏秋冬それぞれの季節に合わせたつぶつぶ料理を徹底マスター![基礎][応用]の2コースがあります。[基礎]では、雑穀料理の基本技、野菜や乾物の扱い方から、季節にハモった料理術までトータルに学びます。[応用]は、未来食スクール[基礎]を修了された方が、さらに料理の幅を広げステップアップするセミナーで、雑穀の特性を理解し感覚でつかむ、組み合わせによるおいしさの演出、献立としてのトータルコーディネートや、一部書籍では掲載されていないメニューも学ぶことができます。][基礎]未来食セミナーScene1・2・3を受講済であること。つぶつぶの会員であること。[応用]未来食スクール[基礎]の全日程を受講済(申込済)であること。「つぶつぶ」は登録商標です。