フルタイムで働きながら不妊治療をして妊娠しました。不妊治療のこと、妊娠のことについて書いてます。今までずっと苦手な人(と言うより、多分私は好かれてないだろうなと思う相手)と2人でのランチタイムで気が重かったのですが、訳あってやっと解放されました。いうことなので、気分も上がってランチもバラエティーに富んできました。夜のおかずが残っている時には、それを使ってお弁当を作っています。通院があったりすると夕飯は作れても、お弁当まで気が回らないのでコンビニで買って食べます。最近では、サラダチキンにハマっています。家でお弁当箱にキャベツの千切りを敷き詰め、その上に切ったサラダチキンをのせて持参していました。サラダチキンって結構腹持ちするんですよね。その上、高たんぱく低カロリーだから、ダイエットにも、妊活にも持ってこいの食材です。前日に買っておかないと、切れないから敬遠していたのです。丸かじりしても良いのですが、サラダとして食べるにはちょっと食べづらいのです。カットしてあるサラダチキンを売り出さないかなぁーと思っていたら、ありましたよ。カットだけでなく、ほぐしてあるんです。袋の中でギュッとなっているので注意が必要です。袋を開ける前にモミモミした方が良いですね。すると完全にほぐせます。今日はお弁当箱にサラダだけ入れてきたので、その上にほぐしサラダチキンをのせて食べました。ボリュームがあって、お腹も満足です。これだけではなくサンドウィッチ、スープ、ヨーグルトも食べました。サラダチキンは、料理にも使い勝手が良さそうなので、ちょっと研究してみたいと思います。ちなみに私が使っているお気に入りのお弁当箱です↓シンプルだけど、電子レンジOK。バルブ付きで中身が寄りにくいですよ。読者になる検索プライバシーポリシーはてなブログをはじめよう!mysa40さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。