About暮らし料理レシピダイエットレシピダイエットレシピ関連情報ダイエットに最適!自宅に常備したい食材ダイエットレシピ/ダイエットレシピ関連情報ダイエットに最適!自宅に常備したい食材おすすめのダイエット常備食材をまとめてご紹介します。頻繁に食べていると体調がよく、食べなくなると調子が崩れたり、太ったり......実は日本の伝統的な食材がダイエットに好都合だったのです。美由紀おすすめのダイエット常備食材をまとめてご紹介します。頻繁に食べていると体調がよく、食べなくなると便秘や吹き出物、イライラ、そして太ってくる。日本の伝統的な食材がダイエットに好都合なのです。100年、200年、300年前の日本人をイメージしていただけますか。教科書に登場する人物、歴史上のさまざまな武将、偉人達......太っている人を探すほうが難しいですよね。歴史博物館に展示されている衣装をみても、本当にスリムです。スレンダーな日本人の体形は、地味に見える精製度の低い穀物や乾物で作った、伝統的な和食と食材が作っていました。私たち日本人のDNAは、かつて数十年ごとに起こっていた飢饉・飢餓に耐えられるようプログラムされているので、吸収されやすい精製度の高い穀物や砂糖、肉や乳製品の油類は、過剰分がすぐに身(脂肪)になってしまうのです。現代の食事が、日本人の体形に大きく影響していることは、言うまでもありません......。つぶやくのはこの辺で終わり。自宅に常備したい食材として、なにがおススメかご紹介します。雑穀や粒食がマクロビオティックやLOHASなどの影響で、普通に食事としていただけるようになりました。10年前は胚芽米でさえ、戦時中の食事をイメージさせるから......と敬遠されていました。時代の流れというのはおもしろいですね。1カップの米に、雑穀を大さじ1杯ほど加えて炊飯する、基本から初めてみましょう。きびのモチモチ、大麦(押し麦や丸麦)のぷにゅ・むにゅ、アマランサスのプチプチという食感は新鮮です。きびご飯や黒米は色鮮やかなごはんに、赤米、きびは見た目もかわいいご飯になります。おかずにもなりますので、今後レシピをご紹介しましょう。これらの雑穀類は、精白米に比べて食物繊維が豊富です。穀物自体に含まれる糖質の吸収も、一緒に食べる脂肪分の吸収も穏やかになります。大麦は、急激な血糖の上昇を防ぐ低インシュリンダイエット(低GI化)にもおススメ(急激な血糖上昇が体脂肪の蓄積につながるのです)。常備には乾麺もおすすめ。いっても食べ過ぎてはNGですよ。次ページでもおすすめ食材をご紹介します。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。