今回は私が作ることにしました合計30キロですほぼ3時間、しっかりこねて味噌ダルならぬタッパーウェア3つに詰めました5月末か6月には熟成するそうです美味しいお味噌になぁ~れ!こねこね、こねこね、こねこね・・・翌日から右腕が筋肉痛です(苦笑)ポチッとお願いします。お願いしておけばよかった。それにしても30キロは大変ですね!!一度は体験してみたかったですので、、、この前のも凄く美味しかったです。来年のことを言うと鬼に笑われますが、ぜひ教えてください。湘南ピースさんこの「おみその学校」セットは簡単で、便利です。:編集セットで購入出来て、手間暇はそんなに掛らないのですか。30キロとは凄いですね。お友達の分と2軒分ですか。美味しいお味噌が出来るのでしょうね。桜の花びらがちらちらと舞い散り、お忙しい中美味しい味噌つくりが出来て一安心ですね。混ぜるだけならぴーすさん同様教えて下さい。チシャの酢味噌和えしました。大変だと聞いてパスしました。自家製のお味噌を作ると美味しくて病み付きになると聞いています。みかんさんの今回作られたのは材料が揃っているのですか。それにしても30キロ分をこねこね手が痛かったでしょうね。美味しいお味噌できるの楽しみですね。