30分ID115385星野奈々子ビオワインとおもてなしごはん。生のとうもろこしを使ったクリームコロッケ。簡単で失敗しにくい作り方です。広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。作り方Point!宮崎県さんのゴールドラッシュを使用しています。卵と薄力粉をあらかじめよく混ぜ合わせた衣(バッター液)をつけると、やぶれにくくカリッとしっかりとした衣がつきます。衣をつける手間が2段階で済むので時短になり、洗い物も減ります。とうもろこしはたっぷりの水を入れた鍋に入れて中火にかけ、沸いたら3分ほど茹でてざるにあげて冷ます。半分の長さに切り、包丁で縦に粒をそぐ。玉ねぎはみじん切りにする。フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、1のとうもろこし、玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒める。一度火を止めて薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせる。再度火をつけ、弱火で1~2分炒めたら、牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせる。すべて入れ終わったら塩・こしょうで味を調える。3を熱いうちにバットにうつし、ぴったりとくっつくようにラップをして冷ます。粗熱がとれたら冷蔵庫にうつす。4が完全に冷えたら8等分にして丸め、Aを混ぜ合わせたものとパン粉を順につける。170°Cの油で表面に焼き色がつくまで揚げる。おこのみで中濃ソースやキャベツを添えてください。この特集を読むPRル・クルーゼで美味しく。10:48コーン倍量で作りました。美味しかった〜!!感想をもっと見る(ログイン)このレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。83【アレンジ無限】失敗知らず。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。