リヨン『Occitanie』について『Occitanie』とは「オック語(occitanオクシタン)を話す地域」のことを指す現代フランス語での名称であり、南フランス全域を指す文化的・歴史的な地域名になります。オック語では『Occitàniaオクシタニア』と言います。d’azur』の全域がほぼオクシタニアにあたります。よって、この地域圏名はそこだけがあたかも「オック語文化圏」である「オクシタニア」であるかのような勘違いを産んでしまう可能性があります。ちなみに、「オック語」とは現代フランス語の「ouiはい」にあたる語が「ocオック」と言ったためで、前出のように南フランスで話されていました。北フランスでは「oïlオイル」と言ったので「オイル語」と言います。中央集権化の一環から言語も統制され、歴史的に統制の中心地であり続けた北フランス(パリを中心とする)の言語が標準語となっていきました。よって現在では「オック語」の話者はこのような言語政策によって減少の一途を辿っています。チュール前へ次へリストTulleチュール駅下車。Gaillardeブリーヴ・ラ・ガイヤルドから電車で20分程です。中心地までは20分ほど歩かなくてはいけませんが、渓谷のような雰囲気の町でそれほど苦にならないと思います。Gaillardeになります。この町を最も有名にしているのはレース編みの一種「Tulleチュール布」であり、日本では「亀甲紗」とも呼ばれています。この町で見かけた『地方菓子』にはまず「Flognarde」がありました。この地域圏の『地方菓子』のページにも書きましたが、これはclafoutisの中に入るfruitsフルーツがceriseサクランボではなく、この場合はpommeリンゴでした。poire洋梨を使ったものも同様に「Flognarde」と呼ばれます。Corrèze(コレーズの宝石)」と呼ばれるものもありました。glace粉糖をまぶしたものです。Agenアジャンに代表されるようにフランス南西地方内陸部はpruneの産地なのかもしれません。Corrézienne」もみられました。reserved.[上に戻る]。