フランスでは、どこの家庭にも圧力鍋があります。パリで生まれ育ったバットンさんもやはり、幼い頃のママンの圧力鍋料理をよく覚えているようです。バットンさんのフランスでのストーリーを交えながら、フランス家庭料理をご紹介します。日々の食事を楽しむことが上手です。時短にもつながる圧力鍋です。多くの家庭で使用されています。フランスの家庭でよく作られている家庭料理をご紹介。圧力鍋でカンタンに作れるフランス家庭料理とおいしいワインで、ほっこり幸せな食卓を。圧力鍋ならではのゴロゴロ具材で大満足!チキンやキャベツでも代用出来る、アレンジがきく万能レシピ。レシピを見るポワローねぎのラビゴットソース北フランスではサラダとして食される一品。温かいうちに頂くことで、より美味しくなります。長ねぎや下仁田ねぎでもお作り頂けます。レシピを見るかぼちゃとオレンジのケーキお子さまから大絶賛間違いなしのケーキ。かぼちゃの甘みが染み渡ります。レシピを見るいつもと違った食材やちょっとしたアイディアでフランス料理に早変わり。楽しく簡単に普段の食事に楽しみを。日本ではあまり知られていませんが、フランスでは欠かせない食材の一つがポワローねぎ。ポワローヴィネグレットと呼ばれる定番のお惣菜としても広く知られています。日本のねぎと比べて大きく、圧力鍋で調理することで、短い調理時間で甘く柔らかくなります。フランスの代表的なスイーツといえばクレームブリュレ。フランスが舞台の映画に登場したことで、日本でも人気が出ました。バーナーの代わりにオーブントースターを使用することでブリュレ(焦がすこと)が可能です。火加減調節のタイミングを教えてくれるから初心者さんでも安心です。