世界中の美食のフルコースのために進化させた世界戦略酒を携え、世界中の美食のテーブルに果敢に挑戦した記録。2014年11月、惜しまれながらその活動に終止符を打つ。料理王国と女性セブン10月号の『料理王国』です。京都で活躍する『イル・ギオットーネ』は笹島保弘シェフのページで、"濃蜜薫酒『元』バター"で仕上げたパルミジャーノ・レッジャーノのリゾットが1ページで紹介されてます。女性のための料理教室」のご案内です。講師には、元モデルで活躍したアウトドアクッキングの雄、田中ケン氏。鉄分が多く、脂身が少ないオージービーフで女性をバックアップする料理の数々を伝授!勿論、『暁』が食事をしっかりサポート。アミノ酸で美肌・美白を支えます。