《応援コメント》よこまき。ログインすると、フォローすることができます。ツイート埋め込みこのプロジェクトは、All-or-Nothing方式です。目標金額を達成した場合にのみ、プロジェクトの終了時点で集まった金額が起案者に支払われます。下記のHTMLコードを貼り付けると、Webサイトやブログにプロジェクト概要を表示することができます。70終了しました支援コースを見る一覧に戻る《応援コメント》よこまき。(サンドクラフト会場)にて戸嶋さんとの出会いは「FOODPROあきた」というご当地グルメをツールにして街のPRをしている秋田県内のまちおこし団体が集まって作った組織での活動でした。戸嶋さんはみたね巻きという白神あわび茸という特産品を使ったご当地グルメを通じて、三種のアピールをしていました。知ってはいたけれど、食べたことがなかった私に、お話し上手な戸嶋さんはいろいろなことを教えてくれました。摘み取りが手作業なこと。生での流通が難しいこと。手間がかかる割には流通単価が安く、次世代の担い手が少ないこと。もったいないなーと思いました。