気になるグルメを忘れるな!!テレビや雑誌で気になった絶品グルメや絶品レシピを忘れないようにまとめておくブロブ。食を通して、健康や美容につながるような「美食」関連の情報や、人気のレストランやカフェ、便利な調理グッズ・キッチングッズなどグルメに関するいろいろな情報を広い範囲でメモしていきます。ブログ移行のお知らせ!!たくさんのアクセスを頂いたのですが、大変重くてご迷惑をおかけしてしまいました。新たな記事はコチラにアップしていきますのでよろしくお願い致します。今後順次変更していく予定なので、その点に関してもよろしくお願い致します。旨辛ソースがけ」6,700円オススメ食材の「黒毛和牛フィレ(A4)鹿児島県産」を使った料理。1.5cmぐらいに分厚く切った250gのサーロインを焼きます。A5とかのお肉もあるが、A4で十分おいしいのでこちらのお肉を使っているとのことでした。ソースは黒糖・黒酢・刺身しょう油を混ぜ合わせたもの。予想金額は7,000円でした。オールスパイス和え」5,500円じっくりと揚げたジューシーな鶏肉にショウガの効いた甘辛スパイスを絶妙に絡ませた一品。予想金額は4,800円でした。フランス領ニューカレドニア産」を使った料理。天使の海老を揚げます。高温の油の中に入れることで、柔らかい海老の殻がパリッするので、殻を食べても美味しいという状態になるそうです。揚げた海老と絡まるように煮詰めていけば完成。予想金額は4,000円。おいしいー」と逆にものまねをマネして寄せていくという笑いを取っていました!ほんとに面白くてかわいい人ですね!!そしてあれだけやってるとご本人も知っていらっしゃるんですね。「新感覚のチンジャオロース」5,000円オススメ食材「黒毛和牛フィレ(A4)鹿児島県産」を使った料理。その後、表面にだけ香ばしい香りを付けるため焼いていきます。このお肉を細切りにして、チンジャオロースに使います。ピーマンは肉薄のものを使用し、ビーマンのみで炒めて盛り付け、それぞれ別に調理したお肉とピーマンを自分で混ぜて食べるという新しいスタイルのチンジャオロース!お肉の甘みがハンパじゃないので、苦みのあるピーマンが良く合うそうです。繊細な旨味のなでしこポークを酸味と甘みが絶妙の黒酢ソースで頂く中華風トンカツ予想金額は3,500円。本日のイチ押し食材である千葉県房州産の伊勢海老を使った料理。高温の油で香ばしく揚げます。発酵させた調味料でまろやか仕上げ。揚げた1匹半分の伊勢海老をサッと絡める!贅沢を重ねたシェフの自慢の一品。予想金額は10,000円。予想金額は4,000円。新作メニューとして提供されます。鰻のDHAで頭の回転UP愛知県産の鰻を丸々一匹使用。江角さんと上川さんは、限定メニューを賭けた「奇跡のリンゴキャッチゲーム」に負けたので、限定メニューは食べられませんでした。第1位は、2万300円で菅野美穂さんちなみに今回ビリで自腹になってしまった人は...上川隆也さんでした。(-3,100円の1万6,900円)自腹額は14万600円。(12/23)ファンメッセージを送るこのブログの読者になる更新情報をチェックするブックマークする友達に教えるSeesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。