グルテンフリーダイエットに科学的根拠なし。CULTURE日本と世界のヤバい受験事情ADMISSION良くも悪くも、日本ヤバい。JAPAN目からウロコなネタ話AMAZING常識を覆す!驚きの最新研究SCIENCE大人の歴史、学び直しHISTORYあぁ懐かしの、昭和。menuまぐまぐニュース!第一線の専門家たちがニッポンに「なぜ?」を問いかけるFacebookTwitterRssMail東出の不倫に言及、おぎやはぎ小木が大炎上。views遠ざかる米テスラの背中。CULTURE日本と世界のヤバい受験事情ADMISSION良くも悪くも、日本ヤバい。JAPAN目からウロコなネタ話AMAZING常識を覆す!驚きの最新研究SCIENCE大人の歴史、学び直しHISTORYあぁ懐かしの、昭和。CULTURE日本と世界のヤバい受験事情ADMISSION良くも悪くも、日本ヤバい。JAPAN目からウロコなネタ話AMAZING常識を覆す!驚きの最新研究SCIENCE大人の歴史、学び直しHISTORYあぁ懐かしの、昭和。RETROオトナの英語脳を鍛えるENGLISH有名企業グルテンフリーダイエットに科学的根拠なし。しんコロ『しんコロメールマガジン「しゃべるねこを飼う男」』ツイート154はてブ10Pocket今、巷で話題の「グルテンフリーダイエット」。ハリウッド女優が減量に成功したことからブームに火がついたそうですが、『しんコロメールマガジン「しゃべるねこを飼う男」』の著者でニューヨーク在住の医学博士・しんコロさんは、グルテン除去食はもともと特定の体質の人たちの食べ物であり、一般の人たちが食べても「減量」や「健康増進」は期待できない、と断言しています。ありましたが、最近日本では「グルテンフリーダイエット」というのがあるらしく、テレビでも話題になっています。最近グルテンフリーに関して誤解が多いようなので、今回は少し掘り下げて回答してみます。結論から申し上げると、グルテンフリーダイエットが減量に役立つという科学的なデータはありません。2012年あたりから米国ではグルテンフリーダイエットがブームとなっていますが、これにはハリウッド女優達がグルテンフリーダイエットで減量に成功したとメディアなどで報道されたことがきっかけです。「ダイエット」という英語と日本語の意味の違いからも誤解が生まれています。日本語では「ダイエット」は「減量」という意味で認識されがちですが、本来英語では「ダイエット」は「食」という意味です。「グルテンフリーダイエット」は日本語に訳すと「グルテン除去食」になります。「グルテン除去による減量」ではないのです。そもそもグルテンとは何でしょうか。グルテンとは、小麦、ライ麦、大麦などに含まれている植物性のタンパク質です。ありますが、強力粉が一番グルテンの含有量が多く、薄力粉が一番少ないです。グルテンは粘りがあるので、パンやピザの生地作りにはその含有量が多い強力粉が向いており、逆にきめ細かくサックリと仕上げたい洋菓子などにはグルテン含有量が少ない薄力粉が向いています。うどんやラーメンの麺では中力粉が使われることが多いです。ちなみに、お麩は小麦グルテンそのものです。現在ではアメリカではほぼどのスーパーに行っても「グルテンフリー」と表示された食品が売っています。自然食品スーパー大手の「ホールフーズ」では様々なグルテンフリーの食品が取り扱われています。メディアでも取り上げられているし、自然食品のスーパーでも良く見かけられることから、グルテンフリー食品は「健康に良いのかも?」という認識が生まれてしまっています。これは、必ずしも正しくはありません。NEWSの最新情報をお届けFacebookで友達に教えるTwitterで友達に教える注目の記事PRコロナショックで株式市場は未知の領域へ。日本の会社員だけ給料が20年で10%も減った理由PRその物件、実は価値があるかも。我が家のネダンをアップさせる査定術(PR:株式会社ウェイブダッシュ)ライフ関東北部で地震頻発。★1576響く「法治国家」崩壊の音。★1100安倍首相の礼賛企画に血税300万。不景気でも相次ぐ税金ムダ使い★1008五輪も返金なしか。★881新型肺炎「検疫官は検査対象外」の闇。★790新型肺炎を予知か。★409韓国で感染者急増。★295新型肺炎で世界に晒した恥。★19864「法の下の平等」は幻想か。★17153安倍官邸にハシゴを外された山中教授iPS事業は米国に潰される★11592届かなかった崎陽軒の想い。★7627密告者に「報復人事」も可能。★6807議員の熱弁に国民の涙。★5248死亡者が新型肺炎の27倍。★3066元国税が指南。★64186家族が自宅で亡くなった時に救急車を呼ぶと、遺族はさらに辛い目に遭う★63584純益2兆円なのに。トヨタが5年も法人税を免れた税法のカラクリ★47558あの物件、いまいくら?気になる査定額をカンタン&無料でチェック[PR]株式会社ウェイブダッシュ日本はゴミの分別をもうやめよう。★39279なぜ日本人には虫の「声」が聞こえ、外国人には聞こえないのか?★37933日本の野菜が危険食品に。★31846「偽善で売名ですよ」杉良太郎の復興支援インタビューが男前すぎる★29998ストロング系チューハイ裏話。国のいじめに酒造メーカーブチ切れ★29895元国税が暴露。★29784いじめの「学校調査」に闇。★25477もはや先進国ではない。日本経済はスカスカになったのか?★24524あまりに多い嘘。★22767タブのタイトル週間アクセスランキング東出の不倫に言及、おぎやはぎ小木が大炎上。views韓国で感染者急増。views五輪も返金なしか。1日のニュースがまとめて読める。Postsページ内の商標は全て商標権者に属します。