モーフランス・グラン・テスト圏産。ブリードモー最大の産地ムーズ県の指定村落で作られています。1815年のウイーン会議で「チーズの王様」と称された逸品。熟成期間は6週間で若いうちはまろやかな味わいですが、熟成とともに奥行きのある豊かな香りと風味が楽しめます。商品について※こちらの商品はチェスコ直営店のみのお取扱いとなっております。直営店では「チーズコンシェルジュ」がチーズ探しをお手伝いしますチェスコ直営店には、チーズを知り尽くしたチーズコンシェルジュがいます。チーズ探しだけでなく、美味しい食べ方や、旬のチーズをご案内しています。お近くのチェスコ直営店にぜひお立ち寄りください。