羊のカスティーリャ2011年三重県で羊のカスティーリャは生まれました。店舗毎に異なる産地より届くこだわりの卵。ミツバチが様々な花々から集めた無添加非加熱の蜂蜜、四日市の百花蜜。上白糖より色の濃い自然なお砂糖、鹿児島県産の天然粗糖を使用。一手間を大切に、じっくり丁寧に焼き上げたカステラに愛らしい焼印を捺してお届けします。プレーンカステラふんわりもちもち!蜂蜜と卵のベーシックなお味。¥240チョコカステラ香ばしいナッツとチョコの甘さが絶妙なバランス。¥280抹茶とあんこカステラお抹茶の生地の底にはこだわりの粒あんがぎっしり。¥280レモンカステラ表面にはアイシングがとろり。レモンの風味が爽やか。¥300スパイスカステラ様々なスパイスがチャイのよう!ほんのりラム酒の香り。消費税8%を含む店頭販売価格です。催事、イベント出店時、オンラインストアでの価格とは異なります。店舗によって取り扱いのない焼印がございます。「くま・ひつじ」と「ねこ」を混ぜるなど、組み合わせ用焼印以外との組み合わせはお受けできません。あやひかり」を100%使用しています。していて、甘みがあり、もちもちとした粉の特徴が、カステラにも生きています。はちみつ三重県四日市の川村養蜂場が作る百花蜜を使用しています。野山で季節毎に咲く花から集めた蜜は、季節によって味が変わります。たまごカステラの味の決め手が、しっかりとした卵黄の味。店舗毎に異なる産地より届く新鮮なたまごを使っています。鹿児島産の粗糖カステラの生地には鹿児島県産の粗糖を使っています。生成する前の糖なのでミネラルが豊富でカステラに旨味を与えます。2種類の包装をご用意しています。熨斗(のし)の表書き等は注文時にご指定いただけます。お誕生日用お誕生日用の「ハッビーバースデイ」もございます。卵、小麦粉を使用しております。蜂蜜を使用しておりますので、一歳未満のお子様には与えないでください。カステラは、出来たて、焼きたてよりも、一晩寝かせた方が美味しく召し上がって頂けます。一台一台手作業で作っているため、一度にたくさん作る事ができません。売り切れとなる場合がございますのでご了承下さい。大口のご注文は、お問い合わせ下さい。製造工程において、カステラの表面に焼き焦げの黒い物がつく場合がございますが、害はなく安心してお召し上がり頂けます。全て手作業で作られている物ですので、多少の出来上がりの違いなども出ます。セロハンをお剥がしの際は、表面がくっつきやすくなっていますので、そっとゆっくりお剥がしください。保存料を一切使っていないため、開封後は早めのお召し上がり、冷蔵保存をおすすめ致します。