方がプロ並みの腕前にコッペでは、毎週月曜日にパン教室を行っています。方でも美味しいパンが作れるよう、優しく楽しく作業しています。小麦粉の計量から始まり、生地をこね発酵させ、成形し焼き上げる・・・すべての工程をひとりで行うことによって、確かな技術を身に着けていきます。アーモンドクラウン体験クラスパン作りってどういうこと?「コッペ」では、どんなレッスンをするの?という方のための教室です。パン作りに挑戦したい!でも、いきなり初級クラスに入るのはちょっと・・・とお考えでしたら、体験クラスをおすすめします。初級クラス初めてでもこねやすく、失敗しないパンをマスターする初級クラスです。材料の役割、発酵、焼き上がりまでの流れを習得します。中級クラスクリームやトッピングなど、ひと手間かけるパン作りにチャレンジする中級クラスです。成形のバリエーションも増え、ワンランク上の技術を学びます。上級クラスライ麦を使用したハード系のパンに挑戦したり、自分なりのアレンジを加えたり・・・プロ並みの腕前を目指します。クラス初級、中級クラスが終了した方やパン作りに慣れていらっしゃる方のためのクラスです。自分で培養した酵母を使ったパン作りも行います。各クラス定員4名様です。お電話かご来店時に、ご都合の良い月曜日をご予約ください。