餃子Tweet鴨餃子と鴨料理のワインバルオペレッタ52という大阪のちょっと変わった餃子店に行ってきました。52でGoTwoと読むみたいです。店内はバー風のおしゃれな雰囲気。そんなに広くはないです。日曜の夜なのに予約客が多かったです。平日はかなり混んでそう。メニューの主は餃子とワイン。ここの餃子はワインと同じように赤白があります。赤餃子は皮の中に味噌が入っているのでタレをつけずにたべます。赤餃子は洋風な味でちょっと甘いので赤ワインによく合う。白餃子はスタンダードな餃子ですが、おいしい!どこか品のある味です。こちらは白ワインに合うように作られているのかも。塩かマスタードで食べる新感覚。ホワイトソースがうまい!フカヒレ餃子。これもワインに合う味。この「オペレッタ52」。コストパフォーマンスはそんなに良くないですが、また食べに来たいと思いました。ほんとに多くて、餃子女子というもの出てるくらいだしあながち餃子ブームは嘘じゃない。デザインの梅干しジョブズを抜きにして、瞑想はやっぱり良いかもしれない。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。「デザインの力」を最大化する。任天堂(株)宣伝部でコミュニケーションデザインを15年間にわたり実践。触ってもらわないとわからない「ゲーム(遊び)」の魅力を伝えることの難しさに日々奮闘。任天堂を退社後2016年2月からフリーランスとして活動開始。ひとつは、プロのデザイナーとして確立すること。依頼者にとことん親身になって、予想を超えるデザインの価値を提供していく。ふたつめは、「デザインの力」の理解をもっと知らせたいという夢があり、ネットで情報発信を始める。迷いに迷った「一眼レフカメラ」選び。POST新たにNASU-noteというページをつくりました。<?small>「アートディレクション」を松本人志で解説してみる。<?small>オオサカデザインフォーラム2016に行ってきた。<?small>当分、ブログを書きまくることにしました。前田高志/NASUinfo@nasu.design。