体温が1度上がると免疫力は一時的に5.6倍上がるとか。反対に低体温35度台だと、36度台の人より免疫力はマイナス30%になるそうです。実は私は29歳の時その事実を知ってこれは大変だ。体温上げなきゃと思いました。目の下のクマや生理不順、冷え性に悩んでいました。冬なんか足が冷えてなかなか眠れなかったくらいです。その後10年くらいで36.5度に上がりましたよ。実感として、総体的に元気になりましたね。今回高熱が出て、もう一つ思ったのは高熱を出すということはまだ自分には体力あるなということ。年取ったりすると身体もそんなに熱、出せないんですって。短い期間で完治し、その後すっきりしているという人が一番健康体らしいですよ。東京の無添加オーガニック弁当・パーティー料理、オードブル宅配なら、みどりえオーガニックデリバリーにお任せください。本格的に寒さを感じるようになってきましたね。本日はみどりえのお弁当を紹介させていただきたいと思います。健やか鶏の胡麻香り揚げ弁当みどりえのから揚げの秋川牧園の鶏は、飼料や平飼いにもこだわって育てられた正真正銘の健康鶏です。良質な油で揚げた健康鶏は、本当の鶏肉の美味しさがダイレクトに味わえます。有機胡麻をたっぷりまぶし、特製香味ソースで絡めた当店自慢のメニューです。鶏の胡麻香り揚げ一晩漬け込んだ、ごまたっぷりの香味野菜の香りが食欲をさそい、しょうゆ味が香ばしい鶏の唐揚げ。使用している鶏は、秋川牧園の鶏。抗生物質や動物再生飼料も与えられていません。十分な光を浴びて育ち、運動もしているのでストレスなく育っています。した弾力のある、旨みがしっかりした美味しさです。甘みのある国産有機大根の切り干しと、ミネラルたっぷりのひじき。ピリ辛煮こんにゃく、ごはんに合う醤油味です。□青菜ときのこのあっさりおひたし新鮮な有機青菜と、きのこを和えておひたしに。有機青菜は、季節によりほうれん草、小松菜、菜花など変わります。人参の自然な甘みに、白ワインビネガーで爽やかな酸味を加えたマリネです。カルダモン、コリアンダー等のスパイスを加え、人参の甘さに、清涼感とコクを出しました。山口県の自然光で、のびのび育てられた鶏の自然卵にきのこを加え、じっくり焼きました。旨みの秘密は、炒め玉ねぎ。旬の野菜を使用するため、季節により内容がかわります。写真は、季節野菜のカレーマリネ。スパイシーな揚げびたしです。野菜の旨みを感じられる一品です。□ごはんお米は、秋田県産・あきたこまち100%を使用しています。感があり、粘りけが強めで、甘みがあります。使用せずに、合鴨農法で丹精込めてつくった安心で、味のしっかりした品質の良いお米です。お弁当のちょっとしたお惣菜も、キッチンのスタッフが手間暇かけて、心を込めてお作りしています。みどりえの心のこもったお弁当を是非一度お試しくださいませ。東京の無添加オーガニック弁当・パーティー料理、オードブル宅配なら、みどりえオーガニックデリバリーにお任せください。寒い日が目立つようになってきましたね。寒くなると身体に不調を感じてしまったりしませんか?みどりえでは、休憩する際には、ホットのオーガニックティーを飲んでいます。起きたばかりの朝など、身体が必要としている白湯の温活をご存知ですか?白湯とは、水を温めただけのお湯のことを言います。水を沸かしてお湯にしたら、それをさらに50度~60度程度まで冷まします。お水さえあれば誰でも作れるものです。体を温めて、循環をアップさせることでデトックスやカロリーの燃焼に役立ち、便通を改善するなど、健康にも女性の美容にもたくさんの効果があるようです。白湯の体を温める効果には、内臓の機能の向上や血液の循環のアップなどが期待できます。白湯によって温められた内臓は機能を高めて、免疫力もアップします。白湯にはデトックスの効果が期待できます。飲みすぎると、内臓の負担につながり、体に必要な栄養素まで流してしまう恐れがあります。デトックス効果が高いため、飲みすぎにも注意が必要ですので、1日800ミリリットルまでがおススメです。健康陶器などで、白湯を作るのもおススメです。皆様、これからの寒い季節に、ぜひ一度お試しくださいませ。東京の無添加オーガニック弁当・パーティー料理、オードブル宅配なら、みどりえオーガニックデリバリーにお任せください。納豆を食べていますか?納豆は言わずと知れたスーパー発酵食品ですね。アレルギー症状の抑制効果があります。・ネギアリシンが含まれており、ビタミンB1の吸収を手助けする役割があるのです。納豆にはビタミンB1が含まれているので、効率よくビタミンB1を摂取することができます。沢山の合う食材があります。私のおすすめは納豆に生姜です!ショウガ!?と思っても、是非一度お試しください!納豆のまろやかさと、生姜の刺激感がとても相性良いですよ。ショウガにも沢山の効能があります。辛味の成分はジンゲロンとショウガオールで、血行をよくすると同時に新陳代謝を活発にする作用もあります。これらの成分には強力な抗酸化作用もあり、悪玉酸素ともいうべき活性酸素を除去してガンを防ぐ働きのあることも分かってきました。美味しいものを頂きながら、健康で過ごしたいものですね!東京の無添加オーガニック弁当・パーティー料理、オードブル宅配なら、みどりえオーガニックデリバリーにお任せください。先日、タイ南部においてプラスティック袋80枚を飲み込んだくじらが死んだというニュースがありました。年間10万頭にも及ぶクジラやイルカ、ウミガメのような海洋生物が、プラスティックゴミによって尊い命を奪われているんだとか。太平洋ゴミベルト、46%が漁網、規模は最大16倍に太平洋ゴミベルトは世界でもっとも多くのゴミが漂う海域。面積は日本の倍以上と言われ、論文によると、ゴミベルトに浮かぶプラスチックの数は1.8兆個と推定され、そのうちの94%を0.5~5ミリまでのマイクロプラスチックが占めています。残念ながらマイクロプラスティックは壊れることはあっても、分解されて自然と消えてなくなることなど決してありません。そこで、2018年7月1日より、アメリカのシアトルではプラスティックストロー、フォーク、スプーンなどの提供が禁じられることが決まっています。日本では、残念ながらまだ具体的な規制はありません。私たちは何をすればいいか。1食料品だけではなく、雑貨や日用品にもエコバッグを2飲み物はマイボトルを持参3便利な保存容器をステンレスやガラスに変える4何度でも使える再生可能なエコラップ5合成洗剤などケミカル洗浄剤の使用を避ける一人一人にとっては小さなことですが、小さなことからコツコツと変えていきたいですね。みどりえのお弁当で使用している紙容器は、eモールドという「サトウキビの搾りかすを原料」にしたバガスパルプを用いています。・バカスパルプは石油や石炭などの化石燃料と違って、適切な管理を行えば、枯渇することなく、永久に使いつづけることができます。・石油や石炭に比べて硫黄などの大気汚染物質の発生量が少ないことや、有機物であるため、廃棄がしやすいという利点があります。・eモールドは土壌菌などの作用により容易に土に返る(生崩壊)する性質があり、そうした生態系への悪影響を引き起こす恐れがありません。・管理をきちんとして持続的に活用していけば、大気中の二酸化炭素の濃度を増加させないため、地球温暖化の防止に役立ちます。東京の無添加オーガニック弁当・パーティー料理、オードブル宅配なら、みどりえオーガニックデリバリーにお任せください。midorie卵の栄養こんにちは、東京の無添加オーガニック弁当・パーティー料理、オードブル宅配のみどりえオーガニックデリバリー社長、萬英子です。本日はみどりえデリバリーでも沢山使われている、卵についてのお話です。動脈硬化の引き金になるといわれ、「1日1個まで」と制限されてきた卵。今は、卵は「1日3個は食べた方がいい」とも言われています。1・卵には「メチオニン」という抗酸化作用を持つ必須アミノ酸が含まれています。老化防止や、生活習慣病の予防にも繋がります。2・三大栄養素の一つともされる、たんぱく質。たんぱく質は、筋肉や骨、髪、皮膚などのもとになる身体に不可欠な栄養素です。ダイエット中の人や体を鍛えている人などは積極的に摂りたい栄養素で、卵を2個食べるだけでたんぱく質の一日の必要量の約1/3も摂ることができるそうです。3・体を構成する細胞、リン脂質の重要な成分コリンが含まれています。コリンは神経伝達物質であり、記憶や学習に深くかかわり、このコリンを多くとった結果学習能力がアップしたという実験結果もあるほど。血管を拡張させて血圧を下げる働きも持ち、高血圧の予防にも繋がるそうです。栄養価の高いスーパーフードの卵を取り入れて、毎日を元気に過ごせますように。みどりえでは、房総のおいしい空気のもと、のびのび育てられた鶏の自然卵を使用しています。牧草、魚粉などを混同させた品質のよい餌で健康第一に育てられています。一切与えられていません。東京の無添加オーガニック弁当・パーティー料理、オードブル宅配なら、みどりえオーガニックデリバリーにお任せください。midorie高純度ピュアマグネシウムこんにちは、東京の無添加オーガニック弁当・パーティー料理、オードブル宅配のみどりえオーガニックデリバリー社長、萬英子です。毎日暑い日が続いております。皆様お身体にお気をつけくださいませ。「高純度ピュアマグネシウムの洗濯」をご存知ですか?合成洗剤を使わずに飲料水素水にも使用されている高純度のマグネシウムだけを使用して洗濯ができる身体にも、環境にも優しい洗濯用品です。洗濯物を洗浄・消臭してくれます。高純度ピュアマグネシウムの洗濯用品を使うことで徐々に洗い流してくれます。植木鉢やお庭の植物に与えることが可能です。することで植物も元気になるそうです。水質汚染の原因につながります。環境、自然のことを考え、合成洗濯洗剤を使うことはなるべく控えたいですね。東京の無添加オーガニック弁当・パーティー料理、オードブル宅配なら、みどりえオーガニックデリバリーにお任せください。人生29回目のインド行って来ました。