LIVED妻と共著で本を出版しました。娘がリレンザで異常行動を起こした。FaceBook有ります幸運な病のレシピ(youtubeチャンネル)2016-06-132016年の梅干し作り・梅酒作り筍梅柿沢庵2015年の梅干し作りはこちら。今回は10kg取れた。2010年の梅酒が残っていたので飲んだのだが、うまかった。梅を上げる家も多いが、うちでは入れたままにしておくのである。今日別なビンに入れた。これから10年で旨くなるだろう。うち2kgは梅酒にすることにした。1kgの梅に1.8lの酒、氷砂糖を500gと書かれていた。去年までの作り方では氷砂糖が1kgであった。今年は砂糖を半分にして、ブランデーベースと焼酎ベースで2本分作ることにした。残った8kgが梅干しになる。梅干しは重量の20%の塩で漬ける。8kgの梅を梅干しに回すことになった。塩は1.6kg弱である。シソを揉む分の塩も入っているので0.4g引く事にした。重石は梅の2倍の重さになる。梅酢が上がってきたら重石の重さを半分位にする。青梅を一つマユがゲットして、取り上げるのに苦労した。結局、チーズと交換である。744409今年は紫蘇の葉を漬けてある市販品を買ってきて漬けた。)夜:ローストポーク、イカテリ焼き、イカゲソ天、シャブシャブ汁2020-02-26庭いじりの贅沢:梅が咲いた。)朝:牛肉と人参グラッセ風、鮭、塩サバ、ヤナギカレイ、味噌汁(大根)、マユのご飯2020-02-26「よく効く薬」と「繰り返される破壊的な治療」とはなにか。2020-02-25「自分の命を守る」ための食事作り。不勉強な「医師や栄養士」「専門家という商売人」に命を預けてはならない。(22)はてなブログをはじめよう!masaya50さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。