食からはじまる、笑顔のある暮らし。TOPグルメ&おでかけ外食エリア外食ジャンルカフェ&スイーツ東京都(外食)和食(外食)そば(外食)カフェ東京都内の『そばカフェ』4店♪〜和食を楽しむ新スタイル!〜“蕎麦×カフェ”の新たなスタイルのお店『そばカフェ』が、最近密かなブームとなりつつあるって知ってますか?オリジナリティ溢れる創作蕎麦やおつまみにスイーツまで楽しめる、和の新提案に注目です♪今回は、都内の4店舗をまとめてみました。和食を代表する麺の一つ、蕎麦。大晦日に縁起を担いで食べる「年越し蕎麦」も日本の文化となっていますよね。最近、そんな蕎麦をベースとしたメニューが味わえる『そばカフェ』が、密かに注目されつつあるんです。カフェ)」は、2014年12月にオープンの、イタリアンに和の要素を取り入れた創作蕎麦が楽しめるカフェです。同店で特にお勧めの「完熟トマトの和えそば」は、独特の食感と風味が魅力だそう!出典:r.gnavi.co.jpお蕎麦は細麵でコシがあり、トマトを崩しながらいただきます。味もくせがないので、これならみんなに喜ばれますね。植物に囲まれたエントランスをくぐった先の、爽やかなテラスのある一軒家カフェです。shoemi-0813.a-thera.jp美味しい日本蕎麦を、手入れの行き届いたテラス席でいただいて、のんびりと午後を満喫できると思います。路地裏にひっそりと店を構えます。「肉付け蕎麦」よく〆られていて、喉ごしはよいと思います。汁は甘さがありながらも醤油でキリッと仕上げられたもの。それに加え、カラッと揚げたお蕎麦にカラスミ塩がよく合う「パリパリ蕎麦揚げ」も同店の一押し!軽いスナック感覚で食べられちゃいます。処屯29u_j西武池袋線ひばりが丘駅からすぐ、「処屯(とことん)」は、和と洋が融合したカフェレストラン。店内のインテリアにはステンドグラスなどが使われ、ちょっぴりレトロな雰囲気です。生地だけ食べても美味しいです。十割蕎麦にしてはもちもち感がとってもあって、風味もなかなか。「蕎麦カフェ」4店舗をご紹介しました☆カフェで蕎麦ってちょっと新鮮ですよね。これから更にお店も増えてきそうなので、さっそく今からチェックしておきたいスポットです♪この記事を報告する※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。CONTENTS年に一度のひなまつり。女の子がよろこぶとびきり可愛いレシピをおうちで作ってみませんか?ラクしたい。両方の願いを叶えてくれる魔法の食材、それが缶詰。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。