はじめに沖縄移住という視点で沖縄から移住や旅行に関する情報や、それ以外のこともジャンルを問わずに、日記の形式で紹介していきます。最近は移住情報というより、沖縄観光情報の色合いが濃くなってきましたが、さらに人生とは何か?といったことを含めて、沖縄移住が自分にもたらした影響についても、気の向くまま書いていきます。移住にこだわらず、観光情報やいろいろなことにお役立てください。ゆうくぬみの八重山そば2012/04/19(木)石垣島の八重山そばのお店“ゆうくぬみ”についてです。八重山そばや、ぜんざいの美味しいことで知られています。徒歩で向かうことになります。このあたりは、昔はそば街道と言われるくらい、八重山そばの名店が建ち並んでいたようですが、その伝統を受け継ぐべく、「ゆうくぬみ」があるのだとか、何かで読みました。そんなお店に立ち寄ってみました。店内は小さく、かわいくコンパクトにまとめられ、おばちゃん1人で切り盛りしていて、常連のお客さんも多い様子です。そばを注文して待ちます。心のこもったおそばがこれです。おそばの食べ方が書かれている、うちわ?もあり、それによると1、そのままで2、ピパーズ(島こしょう)を入れて3、コレーグースを入れてと3回楽しめるとありました。非常に心のこもった味がして、お腹に深く染み入りました。うちわ?に書かれている通り、スープは全部飲み干しました。いうか飲み干さずにはいられない、美味しいから、気が付いたら全部飲んでしまっていた。いう方が正しいと思われます。今日はお腹いっぱいにつき次回に持越しです。夏の暑い時期に来て、ここでぜんざいを頂きたいなあ・・・と思いました。カスタマイズプロフィールAuthor:Landmile沖縄に実際に移住した者です。移住の情報をと思いつつ始めましたが、なんだか観光情報サイトのようになっててきてしまいました。当ブログは新たに沖縄で得た気づきについても書いていきます。筆者はいったい何者か?ここまで来たら思いつくまま、何の情報でも書き込んでいきます。(08/22)1分で今すぐ読める。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSスポンサードブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコード。