出会った日本酒の記録や訪れた神社仏閣・酒蔵などの記録です。酒は嗜好品なので評価・感想は記載せずデーターのみ紹介します。DREAM(マスターズドリーム)講座」の続きです。座学の後は、工場見学。京都ビール工場は1969年に建設されています。工場内も醸造家による案内があります。麦汁(ばくじゅう)です。銅製循環型ケトルの模型です。京都ビール工場にも、このメカの設置が決まり、工事に入ります。マスターズドリーム」の生産が開始されるそうです。ある利根川ビール工場のみで生産)工場見学は仕込の所までで終わり、試飲タイム!「おつまみ」もついています。マカダミア(クッキー)の3種類。起立して「スコール!(デンマール語で乾杯の意味)」を3回言い、3回目にはグラスを高々と掲げます。グラスをあわせず、テーブルに置きます。マスターズドリーム」を3杯まで。工場で飲むと、何故か家で飲むよりおいしいんですよね!(注ぎ方かなあ・・)グラスも醸造家自らが監修した特別なグラスです。酒蔵巡りに行っている日本酒大好き人間です。(11/29)最新トラックバックミュージアムに行きました。(05/31)ミュージアムに行きました。(04/15)ミュージアムに行きました。(10/13)ミュージアムに行きました。(09/20)ミュージアムに行きました。