LIVED妻と共著で本を出版しました。娘がリレンザで異常行動を起こした。続2015/7/12(日曜)今日も夏の一日になりそうである。マサヒトが山形のラグビー遠征のおみやげを買ってきてくれた。山クラゲの漬物であった。これ大丈夫かなあと出してくれた。僕の「糖質制限」に気を使ってくれているのである。何とも嬉しいものである。その優しい気持ちに、涙が出てきた。仕事して、午後はプールに行って来ようかなあ。朝の上昇が気に入らない(笑)。中華レストラン効果なのだろうかなあ。面白いのは、その後の下げ止まりである。グルコースホメオスタシスに従えば124がセットポイントとなる。下がっているような気がする。朝食作り、一口つまみ食いしただけこの上昇は何だろう。落ちる気配も上がる気配もない朝食は抜いてみることにする。数日前に海苔でスライスチーズをサンドして焼いたのをマサヒトが見ていて、海苔ピザを作ってくれた。旨くて、その心使いの優しさに涙が出てきた。餃子の皮ピザの餃子の皮の代わりに海苔を使っている。マヨネーズとチーズにゆで卵である。【今日の晩御飯】すべて父母の家に持っていったものと同じである。バター風味タジン鍋にアルミホイルを敷いて、玉ねぎスライス(半個)、鮭、鳥、レモン、バター、ピーマン、最後にバターを載せ10分火にかける。レモンは広島の完全天然物である。心置きなく皮も食べる。汁の量は玉ねぎで調整、きのこ類も嬉しい。アスパラの豚バラ巻きばら肉の脂で、蒸し揚げる感じである。柾仁インスパイアで作ってみた。一枚の海苔を6つに切り、ピザストーンに載せ、その上に蒸しどりのパスタソース合えをのせ、トッピングして天火で焼く。色々な野菜やキノコ、糸こんにゃくを煮て、そこに「ピーマン+長ネギを刻んで鳥のひき肉と和えた団子」を放す。糖質0である(無論、意図しない炭水化物は入っている.....)。ビール、ウイスキー飲みながら夜は更けていく。2015/7/11(土曜)今日は、夏の1日。マサヒトと妻は1日山形にラグビーの遠征である。マナは1日模試である。暑くて、プールは満員であった。お日様は血糖値にどんな影響をあたえるのかなあ〜いよいよ夏である。500mを泳いだ、-35であった。今日は父母向けのお汁に鶏団子を入れた。いつも冷凍の鶏団子を使っていたのだが、繋ぎが気に入らないのでひき肉を買って握ることにした。『ピーマンを刻んで鳥のひき肉と混ぜて』沸騰した鍋に投入するのである。鳥のひき肉はモモが安いので、モモを使うが、脂質が足りないので、バラ肉をすこし投入する。汁全体で最適な栄養状態になる。+102015/7/10(金曜)久しぶりに泳いだ。連日飲んでいるのである。何とかしたいが、飲みたいにはかなわない。明日は息子のラグビー遠征で朝早い、『お握らず』を作ってあげようか。作ったことはないが、あれはおかずとおにぎりが一緒でいいなあ。僕はご飯抜きであるが。いえば、バーンスタイン博士の「糖尿病の解決」の中に海苔のことが書いてある。友人にもらって面食らったが、大好物になったそうである。僕は海苔にスライスチーズを挟んで食べた。いえば、食パンにトマトスライスして、マヨネーズたっぷりにしたサンドイッチ大好きだったなあ。食べたいと思わないが.........不思議である。丁寧に料理を作り、毎食を大事に食べれば、炭水化物中毒は2ヶ月で脱却できるようである。フラッシュバックが来る。こないだ、タバコ吸って、ものすごく悔しがっている自分の夢を見た。死に至る病の記録2015/7/25(土曜)朝からポテトサラダを作った。死に至る病の記録2015/6/25(木曜)市営プール今日は暖かかった。死に至る病の記録2015/6/21(日曜)今日は市営プールのプール開き。)夜:ローストポーク、イカテリ焼き、イカゲソ天、シャブシャブ汁2020-02-26庭いじりの贅沢:梅が咲いた。)朝:牛肉と人参グラッセ風、鮭、塩サバ、ヤナギカレイ、味噌汁(大根)、マユのご飯2020-02-26「よく効く薬」と「繰り返される破壊的な治療」とはなにか。2020-02-25「自分の命を守る」ための食事作り。不勉強な「医師や栄養士」「専門家という商売人」に命を預けてはならない。(22)はてなブログをはじめよう!masaya50さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。