「肝心なお店の情報を教えて欲しい」という要望をいただいた。(一人は、飲み会の席で熱く?語ってくれ、もう一人は「これでは生殺しだ」と、どれだけ飲みたいかについて熱弁?をふるってくれた。)実はこのお店、弊社がメニュー&チラシのデザインと制作を担当したのだが、個人的にも思い入れのあるお店である。オーナーは日本生まれ、バンクーバー育ち。17歳で飲食の世界に入り、バンクーバーや上海で修行の後、日本の市場を知るため居酒屋の雄「てっぺん」にて一式のノウハウを学び、独立の第一歩を学芸大学駅前に決める、という異色の経歴を持つ。彼が自分の店を持とうと明確に思ったのは、カナダの会社から派遣され、上海で新規店をオープンさせた時だそうだ。時間をかけ、互いに本心を語れるようになった現地の若いスタッフたちが、みな“夢より何より、日々食べるので精一杯”と話す姿に強烈な衝撃を受ける。自分の店を持った曉には、再び上海の地を踏み、彼らが“夢を抱けるようなお店をオープンさせたい”と心に決め、日本での展開を3店終えた後は、第2の故郷であるバンクーバーと、上海に店を出すことを正式な事業目標に据えている。私は、この男のグローバルな勢いに共鳴したのだと思う。以後、お仕事として制作を担当しつつも、どこかでこの男の夢を見届けたい、そして自分の持っている能力をフル活用して、男の夢がはやく実現するよう、微力ながらお手伝いしたいと思うようになった。男の名前は、矢野潤一郎。27歳になったばかりだが、私が起業した時とは比べものにならないほどしっかりしている(私が頼りなさすぎて、比べるのも失礼かもしれないのだが...)。彼の生き様をそのままネーミングしたような店名、【型無・かたなし】には、文字通り“型にはまることなく、自由な発想でお客様をおもてなしする”という意味が込められており、志を同じくするスタッフたちと共に、9月にオープンしたばかりだ。※矢野さん以下スタッフは英語OK。メニューも日英表記&世界のビール完備、さらにデザートも充実なので、英語圏の知人を連れて行くと喜ぶかも知れない。PRTweet関連記事いろいろラッシュ1、2月の静寂が嘘のように、一気に追い立てられる日々になった。記事を読む2014年の年賀状。本年もよろしくお願いいたします。皆さま、遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。ニュー・コレクション・ラン・ウェイ事前情報が殆ど無いまま、カメラ機材だけ持ってプレス会場にいったらびっくり。連休前にNHK出版から見本誌が届いた。10月からスタートの「ドレミからはじめよう!リコーダ記事を読む久しぶりのマレーシア今日から、25まで取材でマレーシアに滞在中。記事を読む自費出版で楽譜集や曲集本をつくりたい人に必要な、5つのステップ。ネックは○○○だった。いったキーワード記事を読む設定とこだわりの絶妙なさじ加減。「戦車に夢中です!」を編集して思う、ガルパンとWoTのすごさ去年の年末から取りかかっていた企画が、7月の中旬、形になりました。戦車に夢中です!ガールズ記事を読む新春の仕事は「山」です。七草粥もすぎてしまい、今さらですが明けましておめでとうございます。今年もいろんな人と出会い、い記事を読む有限会社がなくなる?この5月より、私の身の回りで変化するものが2つあります。II』を編集しました。去年の9月から制作にあたっていた本が8月末に出版された。5.1)渡さん、ありがとうございます!下戸気味のわたくしですが、Guinnessとヱビスは好きなので気になってました。「型無」からして肴も個性的そうで期待してます。Firefox/2.0.0.8ナガイシンさん、どうも。今度東京くるときに連れて行きましょう!っていうか、中間&ゴリラ組のお誘いが強烈だとは思いますが(笑)。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。ENTRY2020年1月21日(火)@赤羽/新宿二丁目ママ歴27年、涼ママの歌とトークと焼肉ホルモンde笑ってナイト、大盛況でした。久しぶりのイベント復帰、どんなことになるだろう......と思いつつ、フタ2020年1月21日(火)@赤羽/新宿二丁目ママ歴27年、涼ママの歌とトークと焼肉ホルモンde笑ってナイトをプロデュースします。あっという間に2019年が過ぎ去り、2020年入り。〜信州から会津に行ったご先祖様〜NHKに「ファミリーヒストリー」という人気番組がある。毎回、ひ出版不況の中、デジタルオンデマンド印刷の普及で出版界はどう変わる?このところ、本の雑誌社の杉江さんと「おとなの社会科見学」が続いている。WPテーマ「Perth」の設定で困ったこと3プロジェクトが表示されない!先日、会社のホームページをリニューアルしました。自費出版で楽譜集や曲集本をつくりたい人に必要な、5つのステップ。ネックは○○○だった。自費出版で楽譜集や曲集本をつくりたい人に必要な、5つのステップ。ネックは○○○だった。自費出版で楽譜集や曲集本をつくりたい人に必要な、5つのステップ。ネックは○○○だった。