150g作り方さやいんげんは茹でて斜めに切る。卵は割ってBを入れてよく混ぜる。テフロンのフライパンを熱し、油をひかずに卵を入れて菜ばしなどで混ぜて炒り卵を作る。ノルウェーアジは冷凍のまま焼いてほぐす。テフロンのフライパンなどに3のアジとAを入れて炒る。器にごはんを盛り、アジのそぼろ、卵そぼろ、さやいんげんを盛り、細切りにしたしその葉を飾る。応用のヒント彩りやタンパク質を増やす目的で卵もトッピング。※大量に調理する場合は、水やだし汁、調味料や油を少なくしてください。※「付け合せ」は栄養計算に含まれていません。