食欲の秋どうも、マサです。最近の我が家は、もっぱら食欲の秋です。そこで昨日作った料理をいくつかご紹介。鯵の魚醤「いしり」が、料亭のように上品ないい味を出してくれました。水菜とリンゴのサラダ。上に乗ってるのは弱火でカリカリに焼いた鶏肉と、油揚げ。二品ともおいしくいただきました。おまけは、これも友人がお土産にと持ってきてくれたあるもの。これ、何に見えますか!?実はブロッコリーとカリフラワーを掛け合わせた「ロマネスコ」という野菜でした。「カリッコリー」とか「やりがい君」といった、かわいい名前でも販売されているそうです。フラクタルで幾何学的な形がすごく不思議。世の中いろんな食べ物があるものですね。