『琵琶湖のえび煎餅』はクセになる!琵琶湖周辺に寄った際は必ず試食するべきStoreちょっと今回はひとつ、”クセになるもの”を教えちゃいましょうか。滋賀に行ったときに買ってきたお菓子がひとつあるのですが、それが本当に美味しくて美味しくて。その名も『琵琶湖のえび煎餅』!!香ばしくてヤミツキ!!ヤメラレナイ!!そんなお菓子です。少々間が空いてしまいましたが、イチオシのお菓子なので紹介したいと思います。スポンサーリンク琵琶湖名物?『琵琶湖のえび煎餅』ただのえび煎餅だと侮る無かれ。これが僕を虜にしたえび煎餅(滋賀出身)である。見てください、この香ばしそうなルックス。して隠れたえび煎餅の王様なのか・・?と思うぐらい、本気でヤミツキになる煎餅です。残念ながら21世紀になった現在でも、匂いや味覚はデジタル化できないので、せめてこだわりのポイントを紹介したいと思います。変わらず地元から愛されている湖の幸『スジエビ』。琵琶湖えび煎餅という名前に偽りなし。近江米を、煎餅生地として使用しています。ちなみに、公式HPで調べたのですが、原料にとても拘りをもって作られてらっしゃいます。粘りっけのある味と言いますか、やはりお米の美味しさが出ている気がしました。香ばしいですし、カリカリしていて、噛めば噛むほど甘みとエビの旨味が出てきます。薄すぎず、厚すぎず・・といった感じで、大きさも食べやすいです。近江米で作られたこの煎餅は香ばしく、香りが半端ないです。琵琶湖周辺に行った際は是非、試食を!!お土産の売店に行けば、どこでも試食できると思います。実際に自分が寄った売店では必ず試食できました。いうか、その試食のせいで僕はハマってしまったので、おそらく試食しだしたら止まらない可能性大ですw価格も18枚入で600円、30枚入で1000円と、一般的なお菓子より安いですし、「買わない理由はない。」そんなお菓子だと思いました。名誉総裁賞受賞を受賞しているお菓子ということらしいので、そういう意味でも本当に定評のあるお菓子だということも証明されています。likeStoreロンドン土産で貰ったHarrods(ハロッズ)の紅茶。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。2017年の新年の挨拶と、このブログのこと。Mitsutoshi。