Vine魚津市2015年01月17日(土)熟成肉の話題を最近よく目にする。人生何事も経験なのでとりま食べてみたい。魚津で熟成肉のビーフステーキを食べれるとのこと、遅ればせながら食べに行ってきてみた。今回は愛用のコンデジを忘れ、使い方の分からない相棒カメラ使用。いうことで随所で色やピントが甘いのはご愛嬌。隣は富山を代表する回転寿司のきときと寿司。ちなみにこの記事を書いてるのは冬。食べたのは夏で写真も夏っぽい、ネタもじっくり熟成済。スポーツ新聞風のポスターの写真がスゴイ店内入ると微妙に待ち気味。迫力満点の肉ポスターを眺めて、口の中を唾液で充満させつつチンと待つ。居抜きなのか微妙にソファ破れてたり。それも肉のワイルドさの象徴と肉をチンと待つ。店内徘徊してると熟成庫発見。大量の肉がチンとしている。熟成肉には各種案内も。その後何かで見たけど、熟成肉を作るのって大分難しいらしい。この肉を丸ごと焼いてみたいなぁと、男の野望がフツフツと湧き出る。スープとご飯とソーススープとソースは2種類から選べる。肉と共に喰らわれるであろうご飯も到着。1,180円180gと普通サイズの熟成ビーフハンバーグ。写真のクォリティが微妙だけど、撮影の向きを間違ったVineで補完。見事な奥ピンの写真と、これまた撮影の向きを間違ったVine。何となく肉々しさは伝わるかな。まとめ赤身で脂もさほどでもなく、最初食べきれるか不安だった1ポンドをペロリ。熟成されて旨味も凝縮されて、歯ごたえの良さと肉々しさでそのワイルドさに病みつき。霜降りの上品なステーキもいいけど、こういうワイルドさ満点のステーキも、野生の本能を保つためにも定期的に食べておきたい。Facebookページのいいねで特典があったり、メニューも見てるだけで楽しい。メニューは結構ページ数があったのでフォト蔵をご覧あれ。一覧バックナンバー2015年2月(7)2015年1月(13)2014年12月(9)2014年11月(3)2014年10月(9)2014年9月(11)2014年8月(10)2014年7月(11)2014年6月(11)2014年5月(12)2014年4月(10)2014年3月(14)2014年2月(16)2014年1月(22)2013年12月(15)2013年11月(15)2013年10月(16)2013年9月(18)2013年8月(15)2013年7月(18)2013年6月(20)2013年5月(19)2013年4月(14)2013年3月(13)2013年2月(2)プライバシーポリシ。