立春を過ぎてから、今季最強寒波が襲来し、久しぶりに寒い朝となりました。北の地方は、久しぶりの大雪との事。大変ですが、やはり冬は冬らしくありたいと思うのは、勝手な気持ちなのでしょうか?自然の食卓は、カフェとして再開して、おかげさまで2月6日で1周年を迎えました。お客様や友人・知人、そして何より私の傍にいつもいてくれる(と、勝手に想っている)亡き妻に感謝致します。写真は、昨年再開時に頂いた「胡蝶蘭」です。1月下旬から、日当たりが良くなり、少しずつ蕾が膨らみ、開花しました。庭の水仙や白梅も、厳冬にも係わらず季節になるとしっかりと芽が出て、蕾を付け、そして開花します。自然の摂理なのでしょうが、その生命力には、頭が下がります。自然の食卓も、そうしたエネルギーを持ち、日々、お客様の喜ぶ料理やデザート、ドリンクを提供し、楽しめ、寛げる場所をこれからも提供していきます。皆さんこれからもよろしくお願いいたします。それぞれ、パン又は玄米ご飯、サラダなどがセットになっています。皆さんの、ご来店、お待ちしています。今年は暖冬といわれていますが、ここに来て、関東地方は冬本来の寒さになり、来週前半は、雪の可能性が強くなりました。冬の真っ青な晴天が続かないのは淋しいですが、1年で一番寒い季節は、やはり寒さ厳しくなってほしいものです。ロース肉と野菜のハッシュドポーク&玄米ごはんC.ほうれん草とツナのパスタペペロンチーノ風&パンどれもサラダ付き900円、サラダ・ドリンク付き11,200円(税別)となります。ドリンクは、森のコーヒー、紅茶(ポット)、季節のハーブティー(ポット)、ジュースから選べます。皆さんのご来店、お待ちしています。スタッフ週替わりランチセット、登場!遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。本年も、どうぞよろしくお願いいたします。今シーズンは、暖冬との予報でしたが、その通りで、今年は未だ薪ストーブを焚く状況にありません。昨年の台風といい、暖冬といい、日本は新たな気候の時代になったのかもしれません。今年は、8日から営業開始しましたが、今年からは「週替わりランチセット」が新しく登場しました。内容は、メイン料理+天然酵母パン又は玄米ご飯+サラダで900円(税別)コーヒーなどのドリンク付きで1,200円となります。料理はこの季節は煮込んだ温かい料理、今週は群馬産はりま鶏モモ肉と野菜、きのこなどの「チキンフリカッセ」です。暖かい季節になったら、グリル料理等も加えていきます。今までのパスタやホットサンドなどもありますので、どうぞお気軽にいらしてください。18日の土曜日は、生活クラブ千葉グループの新年交流会で、コーヒーを淹れる予定ですので、申し訳ありませんが、お休みとなります。スタッフ年末年始、お休みのお知らせ今年は、2月から新たにカフェとしてスタートし、最初は不慣れな事が多く、ご迷惑をお掛けしたこともあったと思いますが、無事、1年が終わろうとしています、ご来店いただいたお客様に、改めてお礼申し上げます。今年の営業は、26日(木)まで、新年は8日(水)から営業いたします。来年は、メニューの充実などを更に努力して、来ていただいたお客様に、ご満足いただけるように致しますので、どうぞ、よろしくお願い致します。新しい年が、皆さんにとって、更なる幸福の1年であることをご祈念申し上げます。11日(土)、18日(土)はイベント等で、お休みとなります。スタッフ土曜朝カフェ、始めました。11月より、土曜日9:00~11:00(ラストイン10:30)は「土曜朝カフェ」タイムとなります。以前にも実施していましたが、時々聞かれるので、再開しました。通常のカフェタイムの堀口珈琲やカフェラテ、カプチーノ、スコーンなども注文できます。スタッフ入口のテントが新しくなりました。9月の台風15号の影響で、入口のテントが破損しましたが、この度ようやく新しくなりました。テントは21年の歴史で、第4代目となります。最初はグリーン、そしてブルー、3代目は赤(倉敷にある老舗喫茶店のエルグレゴのテントが良かったので)そして今回も赤にしました。2代目、3代目はそれぞれ妻が一人で手縫いして作りました。業者の方もこれを一人で作ったのかと驚いていました。そんな妻の想いを込めて同じ赤にしました。店に入る時は、ちらっとでも見ていただければ嬉しい限りです。スタッフ10月より、ハッシュ・ド・ポークがメニューに登場!!10月より、ランチメニューに、「ハッシュ・ド・ポーク」が登場しました。平田牧場の豚肩ロース肉と季節の野菜を使用した、デミグラスソースの煮込み料理です。柔らかく炊いた玄米ライスを添えて、これから寒くなる秋冬にはぴったりの料理です。サラダ付きで800円(税別)となります。ドリンクを加えますと1,100円です。今までのキーマカレーや日替わりパスタ、クロックムッシューやクロックノルヴェジアンの中から選べます。メニューを増やして、お客様に喜ばれたら、大変うれしく思います。ご来店お待ちしております。スタッフ明日12日(土)は臨時休業します。明日の12日は、台風19号の影響が大きと予報されていますので、申し訳ありませんが、臨時休業致します。大きな被害が無い事を願い、只々、早く過ぎ去る事を祈るばかりです。秋の彼岸の入り、さわやかな秋の日になりました。空気も澄み、青空には、秋の雲が浮かんでいます。今日は、アイスコーヒーののぼり旗から、ホットのカフェラテののぼり旗に替えました。自然の食卓のカフェラテやカプチーノなどのエスプレッソ用豆も、堀口珈琲から仕入れています。これから台風などはまだ来ると思いますが、秋の一日、どうぞお出かけがてら、ほっと一息、自然の食卓にてどうぞ。スタッフ堀口珈琲、8種類から選べます9月に入り、残暑はあるものの、涼しい日も多くなりました。夏のドリンクの主流は、アイスコーヒーやアイスカプチーノでしたが、ここに来て、ホットコーヒーが増えてきました。堀口ブレンド珈琲は、今まで月替わりで4種類から選べましたが、9月より8種類から選べるようになりました。高品質で個性豊かな世界各地の豆をブレンドしましたので、得難い重層的な味と香りをお楽しみください。焙煎も、浅煎りから深煎りまでありますので、好みの味とこくをお選びいただけます。カフェインレスのデカフェコーヒーも、エスプレッソ系コーヒーもご用意してあります。秋の一日を、どうぞ、ごゆっくりとコーヒーなどでお寛ぎください。ThemePatio。