・・・と言えば、やっぱり栗でしょうということで、今日は女性に断然人気の「栗入り金ぱく黒五焼」をのせてみました~。実、黒かりんの実の粉なんです。これを上質のすり身に混ぜて、黒豆、松の実、胡麻を入れて・・・そしてそして更に栗を入れて蒸し、両面を焼き、金ぱくをあしらったもの。~っても手間のかかるだけに、ささ圭自慢の人気製品です。さんの1年生PTA学年授業「親子で笹かま造り体験授業」のお手伝いに行ってきました。この学年だけ、小学校3年生の時、あいにくと家庭科室が耐震工事で使えず、実施できなかったのでした。親子で90名ということで、家庭科室はギュウギュウ詰め。10分間ほど「笹かまの歴史と栄養価」について講義。やって授業があるたびに、毎回原稿を作成する会長の勉強熱心さには、嫁の圭子も「すごいなぁ~」と、脱帽です。常に学ぶ気持ちを持ち続けているから、若いのでしょうか。~ねっ「おとなになって、閖上を出てどこかへいくことがあっても、笹蒲鉾を見たら、閖上中学校で笹かま造りをしたことを思い出してください。今日の体験授業は、企画してくださったお母さん方、先生方、そしてお許しをしてくださった校長先生のおかげであるという感謝の気持ちを忘れないでくださいね。0このページのトップへありがたいお客様こんにちわ~今日みちのく閖上は、風の冷たい一日となりました。かいものが無性に?恋しくなりますね~。「名取ブランド味の市」が開催されました。試み・・・ということで、わがささ圭でも、東京のお得意様に御案内を出しておりましたが、果たして、いらしてくださるだろうかなぁ~・・・とちょっぴり不安の社長と圭子。12日、11時の開店と同時に、ニコニコ笑いながら「来ましたよ~」と70代の男性が葉書を持っていらしてくださいました。20年来ずっと御歳暮と、御中元をご用命してくださるお得意様ですが、いつもお手紙やお電話だけで、お会いするのは勿論初めてです。雨足の強い中、わざわざご来店いただき、感激その後、二日間でたくさんの方々が葉書を持ってたずねてきてくださいました。なかには、地元の有名な和菓子を差し入れてくださったO様、Y様のような方々も。社長も圭子も、心が熱くなりました~・・・というわけで、早速お礼状を書いています。お一人づつ、お顔を思い出しながら、お話を思い出しながら、心より感謝をこめて・・・。これからもささ圭を愛していただけるよう、心のこもった製品造りに邁進いたします。0このページのトップへ土・日は池袋「宮城ふるさとプラザ」へ~こんばんわ~朝夕虫の音が、聞かれるようになりました。深まりつつありますね~。