材料や調味料は特別なものは使用しない。むずかしいテクニックは使わない。簡単だけどおいしいものを一冊にまとめました。下ごしらえしたら盛るだけの3分料理から、並べて焼くだけ、煮るだけ、漬けるだけなどのシンプルおかずまで、毎日の食事作りに即、役立つレシピがいっぱいです。あさりやきのこなどの食材を冷凍保存して3種のおかずにアレンジする方法や、毎日のおかずを翌日、翌々日と、別の料理にアレンジするアイデア、人気料理を簡単に失敗なく作るノンテクレシピなど、日々のキッチンで役立つ情報がいっぱいです。cooking(エイクッキング)はエイ出版社が発信する、初心者も料理好きも、女性も男性も楽しめるレシピシリーズ。eは大きく口を開いた笑顔、iは手に持ったフォークや箸をイメージ。料理を作ること、食べること、食を楽しむことを通してハッピーを広げるメディアです。...関連本をもっと見るこの本に興味がある人はこちらもおすすめ!レンチン作りおきの時短テク。