紫水会わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。Monこんにちは、オーネスト名城厨房職員の林です。今回は9月という事で【お月見団子】を季節のおやつとして提供しました。団子は絹ごし豆腐と白玉粉を混ぜた疑似餅で作りました。疑似餅は歯切れも良く、柔らかいので入居者様からも『食べやすかった』と好評でした。Mon皆さんこんにちは!オーネスト希望の石本です。Mon皆さんこんにちは!オーネスト希望の山際です。9月の調理レクでさつま芋入りパウンドケーキを作りました。厨房にて焼き上げたものを午後のおやつの時間にいただきました。今回ケーキに使用したさつま芋は利用者さんが苗を植え、収穫したものです。皆さんとても喜んで召し上がっておられました。