おいしいカレー粉が入ってちょっぴりエスニック。公開日:2008/03/10更新日:2011/07/12下準備お米、もち米を合わせ、水洗いしザルに上げておく。鶏もも肉は小さく刻む。ゴボウはタワシできれいに水洗いし、細かいささがきにして水に放ち、アクがでて水が茶色くなったら、水を替える。板コンニャクは細かく刻み、熱湯に入れてザルに上げる。サヤインゲンは軸を少し切り落とし、分量外の塩を入れた熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気をきり、1cm位に切る。作り方1炊飯器に合わせた米、<調味料>の材料、通常に炊く時の水量線までの分量外の水を加え、鶏もも肉、水きりしたゴボウ、ニンジン、板コンニャク、カシューナッツを入れ、スイッチを入れる。2炊き上がったら10~15分蒸らし、しゃもじで余分な水分を飛ばすように混ぜる。サヤインゲンを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。このレシピのポイント・コツ・お米の洗い方。ボウルにお米を計量し、たっぷりの水を入れ、混ぜずにすぐに水を流します。水を入れて両手でお米をすくい取り、すり合わせるように軽くお米とお米を何回かこすります。にごった水を流し、蛇口から水を勢いよく加え、白濁しなくなるまでこれを何度か繰り返してザルに上げます。最初に入れる水が最もお米が吸収しやすいので、より良質な水を使う事をおすすめします。夏が来ると食べたくなるのが海の家で頂くような旨辛で美味しいエスニック料理!そこで今回は、炊飯器ひとつで作れる「カオマンガイ」や「ガパオライス」など、食べ応えもあり暑い夏に向けてスタミナもつけちゃう「夏に食べたい!エスニックな旨辛レシピ30選」をご紹介したいと思います。最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。お正月anna最大の武器は免疫力!...ウイルスと戦う「最強ドリンク」いまこそ知りたい感染症対策。大人から子供まで大人気のカレー。日本ならではの食文化がある京都。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。