大人のお好み焼きkate-kate~カテカテ~7つのこだわり7つのこだわり2種の地ソースと自家製赤ワインソースをブレンドした唯一無二の当店自慢のカテカテ特製ソースです。コクがありほのかに赤ワインが香ります。お好み焼きに適した中華麺の中で最も極細の麺を使用しています。小麦を100%使用した生地は2日以上寝かせて熟成させ造る最高の麺です。県内随一の衛生管理されている生産者イチオシの黄身が濃い赤卵を使っていますかつお粉、昆布粉、サバ節粉を黄金比率でブレンドした香りと旨味が豊かな特性魚粉です。身体にやさしいバリ島の天然塩を使い2種類のイカ天かすをブレンドして作る旨味抜群な特性天かすです!広島産と九州産の国産豚三枚肉を使っています。臭みがなく、脂が甘いのが特徴です。Cookie(クッキー)を利用しています。使用に同意いただける場合は、「同意します」をクリックしてください。ポリシーをご確認ください。