家族や友人が集まるイベントが多いこの季節。パーティーにお勧めのレシピを集めました。おもてなしやおもたせだけでなく、もちろん日常のお料理にも活用できます。ピッツァ香ばしく焼けたピザとチーズ、野菜の相性が抜群。休日のランチタイムやガーデンパーティーのおもてなし料理にも。ミートボールのクリーム煮ミートボールの鶏だしがしっかりきいたスープにホワイトソースを加えてまろやかに煮込んだひと品。酸味のあるリンゴンベリージャムを添えるのは北欧の伝統的なスタイルです。クリスピーピッツァ生地から手作りする、さくさくとした食感を楽しめるサラダ感覚のピッツァ。フレッシュな野菜とミルキーなモッツァレラチーズが食欲をそそるひと品です。鯉のぼりのミートパイサクッとしたパイ生地に具材がぎっしり詰まった食べごたえのあるミートパイ。お祝いの日に子供と一緒に作るのも楽しいメニューです。コテージパイ挽肉をトマト風味で煮込み、パイ生地は使わずじゃがいものピューレをのせて焼きあげたイギリスの家庭料理です。手軽にできて色々な食材の組み合わせをアレンジできるタルティーヌ。パリ気分のブランチやワインに合わせて楽しめます。野菜のカルボナーラ風ラザニアスパゲッティで人気のカルボナーラをラザニアにアレンジ。作れるので大人数でのシェアにおすすめです。チョコレートスフレ甘さひかえめで食べやすい、ふわふわのチョコレートスフレ。熱々のうちに食べていただきたい、冬にぴったりのデザートです。牛ばら肉をビールでやわらかく煮込んだベルギー料理。ハーブが香る、こっくりとした大人の深い味わいです。※じゃがいもは、男爵いもでもおいしくできます。※バルサミコ酢は種類により味に差があります。お好みに合わせてはちみつの量で...豚肉のポット・ロースト大きなかたまり肉をお鍋にまるごと入れてジューシーに仕上げます。パーティーにもぴったりのメニューです。ツナと豆腐のパテディップソースやサンドイッチにも使える、簡単ヘルシーパテ。トッピングでアレンジすれば、お酒のすすむおつまみに。キャベツとアンチョビのキッシュゴルゴンゾーラとアンチョビがほどよく香る、キャベツたっぷりの大人のキッシュ。冷ますことでおいしさが増すキッシュは、ピクニックなどにもぴったりのメニューです。新ごぼうとたけのこのパエリア野菜の旨みと食感を楽しめる、野菜たっぷりのパエリア。見た目も華やかで、カジュアルなパーティーにぴったりのメニューです。ティラミスコーヒーとマスカルポーネの相性が良い、簡単ティラミス。ほろ苦い、大人の甘さが楽しめるデザートです。ル・クルーゼのお鍋を使ったレシピコンテストの優勝レシピです。ポット・カバーで作る牡蠣とクレソンのリゾット牡蠣が美味しい季節の新しい定番にしたい一品です。ポット・カバーを使ってじっくり旨みを引き出します。フルーツロールケーキフライパンで作るふわふわ生地のロールケーキ。フルーツの酸味とふんわり広がる卵の香りが家庭的なやさしい味わい。オレンジスパイシーチキンスパイスとオレンジが甘く香る、取り分けしやすいメイン料理です。汁気がほとんど出ないので、お鍋ごとパーティーに持って行ってみては?鶏のパテ/ピクルスおもてなしにもぴったりのパテと、電子レンジで作る簡単ピクルス。ワインがさらにおいしくなる、定番おつまみをご家庭で。スタッフドパンプキン坊ちゃんかぼちゃが秋のテーブルを楽しく彩るパーティーメニュー。かぼちゃの甘みとスパイシーな香りを一緒に楽しめます。