(Mon)昨日は、ベジタブルセラピー第33回のお料理合コンでした。今日は根野菜の代表格、ごぼうを使った炒めもの。ごぼうといえば、きんぴらにすることが多いけど、きんぴらにバルサミコ酢でちょっぴりイタリア~ンな感じに仕上げてみました。甘みはバルサミコを生かして、黒こしょうを効かせました。あたしは下戸なので呑めないけれど、ワインとかにも合うと思いますそれじゃ、レシピのご紹介で~す。ごぼうは皮ごと5センチくらいにぶつ切りにし、それを縦半分にし、それをまた、縦半分にして、1/4の太さにします。パプリカとピーマンは半分に切り、種をのぞいて分量分を縦に切ります。ごぼうの太さによって、縦に1/4や1/2に切ってください。テフロン加工のフライパンにオリーブオイル、にんにくのみじん切りを入れ、弱火で加熱。にんにくの香りがしてきたら、ごぼうを入れ、さっと炒めたら、パプリカとピーマンも加え、炒めます。3にAをジャ~と加えて、からめ合わせたら出来上がり。盛り付けてから、黒こしょうをガリガリっとして仕上げます。ごぼうとパプリカのバルサミコきんぴらそしてそして、いよいよ本格スタートした、結果に結び付く婚活サービス。お料理合コンが恋活だとしたら、こちらはホントの意味での婚活です。婚活をしてもなかなか結果に結び付かない方、また、真剣に将来を見据えたお付き合いを考えている方、ベジタブルセラピーの婚活部門が真剣サポートさせていただきます。詳細はお問い合わせくださいませ。お問い合わせはこちらから***********************************↑↑↑こちらのバナーをポチっとクリックしていただくとランキングに反映され、とても励みになります。******************************************2月26日、第34回お料理合コンただいま受付中ご不明な点、ご不安な点もどしどしお問い合わせくださいませ。↑↑↑****************************************たくさんのお問い合わせ、お申し込みありがとうございます。合コンカテゴリーで第1位を続けさせていただいてます↑こちらのバナーをポチっとクリックしていただくとランキングに反映され、とても励みになります。あたしもちょこっとだけ、レシピをのせていただきました。こちらからお願いいたします。料理大好き食べるの大好き美味しいの大好き❤そして楽しいの大好きなtsudumiです。