コメント明けましておめでとうございます。今年も皆様にとって良い年でありますようにお祈り申し上げます。体力増進に役立つ健康食の作り方をご紹介しようと思います。美味しくて体にもいい健康食品です。人に会う日でも安心して食べるられます。私は、最近、この「黒にんにく」作りにハマっています。我が家の常備食となりました。家族全員が毎朝必ず1個ずつを食べるようにしていました。最近では自分で作った気軽さから毎日5個も食べています。生のにんにくを発酵させると「S-アリルシステイン」という成分が生まれます。生のにんにくには含まれていない成分です。発酵させた黒にんにくを食べた方がはるかに身体に良いのです。冷え性やインフルエンザの予防になります。実はとっても簡単です。使わなくなった古い炊飯器をひとつ用意してください。生にんにくを皮がついたまま炊飯器いっぱいに入れて、保温スイッチをオンにします。保温したまま二週間発酵させれば出来上がりです。炊飯器を開けるとにんにくが驚くほど真っ黒になっているはずです。​中身の黒い部分だけを食べてください。炊飯器から出してすぐに食べられますが、テーブルの上などに置いて​二、三日乾かすとさらにいいでしょう。我が家では風通しのいいベランダに炊飯器を置いて作っています。治療コース・料金表ブログアクセス。