2019.05.112019年5月10日に放送されたぴったんこカン・カンの2時間SPでは、米倉涼子さんが安住アナの故郷、北海道を訪れました。以前に米倉さんが感動したというフランス料理店を訪れた他、安住アナおすすめの札幌の名店をめぐりました。波岸マルキヨ小林水産アースドリーム角山農場おでん一平モリエールモリエールは、なかなか予約が取れないことで知られている札幌でも大人気のフランス料理店。4年前にオーナーシェフの中道さんに密着したロケでお店を訪れた米倉涼子さんが料理のおいしさやシェフの料理に対する姿勢に涙するほど感動したというお店です。(PST)フキノトウのフリット中にホタテのムースを詰めた旬の山菜フキノトウをごま油で揚げた一品。温野菜のサラダ27種類の野菜と19種類のハーブを使った見た目も華やかなサラダ。グリーンアスパラの茹で上げ昼夜の寒暖差が大きいことから糖分が蓄えられ甘くてやわらかいという美瑛町産のグリーンアスパラを茹で、オリーブオイルと塩をかけたシンプルながら濃厚な味わいを楽しめる一品。カスベのムニエル北海道では主に煮付けなどにして食べられているカスベ(エイのヒレ)を焦がしバターソースを使ったフランスの家庭料理、ムニエルとしていただくシェフの定番メニュー。毛ガニのリゾット毛ガニの甲羅にたっぷりのリゾットとほぐした身をのせ、その上を野菜ブイヨンの泡で覆った一品。鹿ロースの炭火焼き新鮮なエゾシカロースの炭火焼き。じゃがいものグラタンフランスのレストランでは付け合せの定番だという鹿ロースに添えたじゃがいもと牛乳だけで作ったグラタンは、ソースとして肉につけて食べるという絶品。中道シェフがフランスで修行をしたときに一番最初に覚えた料理なんだとか。モリエール札幌のフレンチレストラン、モリエールWEBサイト。波岸は、ご主人こだわりの北海道産食材を使ったお寿司や手間暇かけた一品料理が評判のお店。※味噌汁付きお店の名物。トロ、キンキ、うに、イクラからボタンエビ、めずらしいメヌキなど15種類以上の旬の北海道の海の幸をたっぷりと使ったちらし寿司。くりから焼き米倉涼子さんも大好物の鰻の串焼きは、皮はパリパリで身はふっくら。数の子あぶり他ではなかなか目にしない塩漬けしていない数の子が手に入る北海道ならではの一品。米倉涼子さんがお母さんやお世話になっている人のお土産を買うために訪れたのがモリエールをはじめ京都嵐山吉兆、ウインザーホテル洞爺など全国の様々な高級レストランやホテルに食材を卸している北海道最高品質の鮮魚を扱う鮮魚店の小林水産。確かな魚介類をお届けする鮮魚店の小林水産です。札幌円山で暖簾を掲げて以来、多くのお客様に愛していただきました。大切にしているのは、活魚と真心。長年培ってきた確かな目利きと手間を惜しまない粋な技で、時節の旬と選りすぐりの魚をお届けします。札幌市内から車で40分ほどの江別にあるアースドリーム角山農場は、大自然の中で動物たちとふれあうことのできる体験農場。こちらで米倉涼子さんが体験したのがばん馬そり!ばん馬は、安住アナが生まれ育った帯広だけで行われている馬がそりをひいて競うレース、ばんえい競馬で使われている大きな馬。※ばん馬そりは、土日祝日のみ開催されている。夢工房トンデンファーム(株)夢工房トンデンファームは、牧場経営から手作りハム・ソーセージ等の製造、レストランの運営まで行う北海道江別市の会社です。11:00~17:00(L.O.16:00)定休日11月初旬~2月末頃:全施設休業、2月末頃~4月末:平日休園4月末頃~11月初旬:火曜・水曜休みおでん一平1960年創業、札幌屈指の老舗おでん屋さん、おでん一平では北海道ならではの新鮮な魚介類や季節の山菜を使ったここだけで味わえる唯一の味のおでんをいただくことができる。(PDT)大根・がんもどき・竹のこ安住アナ注文。しいたけ・いものこ・竹のこ米倉涼子さん注文。いものこは、おでんでは珍しい里芋。根室産の厚みのあるタラバガニの甘みとおでんだしの相性が抜群な一品。うに釧路産バフンウニをおでんだしといただく一品。山下智久さんが濱田岳さんの地元・麻布十番&念願の赤ちょうちん居酒屋へ2019年4月12日に放送された「ぴったんこカン・カン」は2時間SP!ゲストの山下智久さんがドラマで共演している濱田岳さんが生まれ育った地元、麻布十番を巡った他、念願だったという赤ちょうちんの居酒屋さんへと足を運びました。滝藤賢一さん行きつけの人気イタリアン&思い出のラーメン2019年2月22日に放送された「ぴったんこカン・カン」のゲストは遅咲きながら今ではドラマや映画などで大活躍している俳優の滝藤賢一さんでした。今回は「滝藤賢一さんの人生をたどる旅」で訪れた滝藤さん行きつけの人気イタリアンレストランと20代のぴったんこカン・カンぴったんこカン・カンmemo「大泉洋さん&小池栄子さん『竹染』究極のジビエ」2020年2月7日に放送されたぴったんこカン・カンでは、大泉洋さんと小池栄子さんが一生に一度は食べたい極上グルメを求めて神戸・静岡・福岡を日帰り弾丸グルメ旅!静岡では、伝説のジビエハンターのお店、竹染で究極のジビエ料理をいただきました。吉田羊さんの門前仲町で酒場放浪記12月7日に放送された「ぴったんこカン・カン」は吉田羊さんの酒場放浪記でした。今回、吉田羊さんと安住アナが訪れたのは都心からのアクセスもよく、下町情緒の残る町並みに昭和風情ある酒場も数多くある人気の門前仲町でした。途中で江口のりこさんや渡辺ぴったんこカン・カンぴったんこカン・カンmemo「ムロツヨシさんが堤真一さん、吉田羊さん、賀来賢人さんとはしご酒!」2019年6月14日に放送された「ぴったんこカン・カン」は2時間SP!ムロツヨシさんが舞台の共演者の堤真一さん、吉田羊さん、賀来賢人さんと一緒にはしご酒を楽しみました。下北沢にある吉田羊さん行きつけの老舗の居酒屋。まいう~ドライ部「話題の埼玉で圏央道沿いにグルメ旅」四つ葉/キセキ食堂/雪みるく2019年6月14日に放送されたぴったんこカン・カンは、2時間SP!新企画の「まいう~ドライ部」では、石塚英彦さんが川合俊一さん、森泉さんと一緒に話題の埼玉の圏央道沿いを軽自動車で巡るグルメ旅を楽しみました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。イギリスタイトルとURLをコピーしました。