エスパル仙台店」をオープンする。KFCは、日本KFCがプロデュースする新しいコンセプトの惣菜業態店。通勤や通学、ショッピングなどで多くの人が行き交うターミナル駅などの立地に合わせ、ハレの日のほか、毎日の食事としても楽しめる日常性の高いメニューを取りそろえた」(同社)。1号店は、JR仙台駅の駅ビル「エスパル仙台」の東館2階に位置し、店舗で手づくり調理する、まるごと一羽のフライドチキン(税抜3200円)や、カーネル秘伝の11ハーブ&スパイスで味付けしたからあげ(100g320円)などを提供する。週末には、パーティー向けの限定メニューも販売する。<提供メニューのイメージ>ブツ切り鶏のトマト味噌煮込み、砂肝とにんにくのアヒージョ、スモークチキンのオリエンタルシーザーサラダ、グレープフルーツと完熟トマトのキャロットラぺ、ごろごろカボチャとクルミのサラダなど、100gあたり280円から提供する。チキンのスペシャリストとしての日本KFCのノウハウとこだわりがつまった鶏惣菜や、鶏惣菜と相性の良いフレッシュなサラダ、サイドディッシュなどのバラエティ豊かなメニューを楽しめるという。KITCHENをデザインコンセプトとして、木目を基調にしたナチュラルなデザインでメニューの手づくり感を店舗全体で表現した。メニューのディスプレイは、幅約3mのガラス張りのショーケースの中に、メニューによってデザインを変えた器を使用し、シズル感や遊び心を表現し、見た目にも楽しめるよう工夫した。ショーケースの上はスタッフがお客からの注文を受け付けるカウンターとした。Pay導入(02月26日)丸亀製麺/最大肉4倍増量「肉祭り」3月9日まで延長(02月26日)人気記事ランキング厚労省/「新型コロナ...新型コロナウイルス/...東急/東横線綱島駅構...クスリのアオキ/栃木...新型コロナウイルス/...流通最前線一覧セブンイレブン/永松社長が語る「飽和市場論を破る」商品政策セブンイレブン/永松社長が語る「コミュニケーション改革」最前線ファミリーマート/澤田社長「市場は飽和。