:お菓子の香梅スポンサーリンク豆の皮をむいて練り上げるまろやかなあずき餡。手仕事で100層に折るパイは豊かなバターの香り。手間ひまかけた秀逸な、和洋のあじわいが競演します。熊本城の壮麗な石垣の名を菓銘としました。和菓子の代表あずきと、洋菓子の代表バターの取り合わせを最初に経験したのは、武者がえしではなかったかしら。今でこそ相性のいいペアとされていますが30年以上も前に熊本を代表する銘菓だったのかと思うと斬新です。2015小4の時、骨折して10日くらい入院していたんだが、その時出会ったこれが美味すぎてね...もうあるだけ食っちゃうから、退院してすぐに肥満児の検査を受けに行ったわ。Reserved.arrowuphome。