新潟県のご当地B級グルメ「タレカツ丼」をご存知ですか?「秘密のケンミンSHOW」でも紹介されて注目を集める「タレカツ丼」。新潟県で「カツ丼」と言えば、玉子でとじたカツ丼でもなければソースカツ丼でもない「タレカツ丼」。醤油をベースに出汁やみりん、砂糖などを加えた、お店ごとの醤油ダレでカツを味付けしたカツ丼です。新潟県のソウルフード「タレカツ丼」発祥の店として知られる「とんかつ太郎」。それだけに新潟で知らない人はいないどころか、「タレカツ丼」が新潟のご当地グルメとしてメディアでも取り上げられるようになってからは、県外からも大勢のお客さんが詰めかける名店です。普通のトンカツ定食などのメニューもありますが、ほとんどのお客さんが看板メニューの「カツ丼」をオーダーします。「カツ丼」は、カツの枚数で「ミニ」から「特製」まで4種類。アドさんさんの投稿メニューに「カツ丼」とだけある、カツが5枚乗ったタレカツ丼。カツ丼と言えばタレカツ丼が当たり前なので「タレカツ丼」とは書かれていません。カツ5枚は結構なボリュームなので、小食の方は「4枚カツ丼」や、カツが3枚の「ミニカツ丼」がおすすめ。甘辛い醤油ダレはカツにもご飯にも合いますが、後口は意外にサッパリ。「特製カツ丼」にはカツが何と7枚!カツが5枚しか載っていませんが、残り2枚はご飯の中。満腹になること間違いなし!のボリュームです。「とんかつ政ちゃん」は、新潟県内で4店舗、「新潟かつ丼政家(まつりや)」という店名のカツ丼店を2店、「新潟かつ丼MATSURIYA」を同じく2店経営する人気のトンカツ店です。「沼垂本店」は大きな専用駐車場と、更にパチンコ店の立体駐車場も利用できるという便利さから、平日でもたくさんのお客さんが詰めかける人気店。有名になった「タレカツ丼」の味を求めて全国からお客さんがやってきます。「タレカツ丼」には、通常のもの以外に「ひれかつ丼」や「テキカツ丼」、牛肉を使った「ビフカツ丼」など、様々な種類を揃え、お客さんを楽しませてくれます。大きなカツが4枚載った「並かつ丼」。甘味が効いた醤油ダレと、サクサクのカツの相性がピッタリです。カツに使われている豚肉はサッパリしていてクドくないので、女性でも並をオーダーする人が多いそう。「タレカツ」は、カツだけの単品でもオーダー可能。夜のお酒のつまみにする方や、ファミリーなどでシェアする方も多く人気。6/11停泊駅・新潟は何台かの停泊者。ケンンミンショーでやった「たれカツ丼」を「とんかつ政ちゃん」の沼垂本店へ。11時開店を待つ人たちが20人位。喫茶店のような小ぢんまりとした洋食店ですが、落語家の林家木久扇師匠など有名人も多数来店するという地元の人気店。洋食店だけに、ハンバーグや生姜焼き、カレーなどメニューも豊富ながら、「タレカツ丼」の美味しさに定評のあるお店です。どのメニューもしっかりボリュームがあるので、サラリーマンを中心に幅広い客層から人気を得ています。ご夫婦二人で営むお店には、レトロな映画ポスターなどが展示され、昔懐かしい雰囲気。豊富なメニューの中でも「タレカツ丼」はやっぱり人気。「タレカツ丼」のカツにはロース肉を使用。