畑の南東を遮ってきた竹藪と支障木。駒を進め、大詰めとなる大径木を厄年の前に伐ることにしました。周りを埋め尽くしていた藪をこれまで隙を見つけては片付け気がつけば陽が差し込むようになり、倒す余地が見え始めてきました。それからさらに10日ほどかかり、ようやく道が開けました。現場は地域の人が時折通る道の上斜面にあり、伐倒したのちは少なくとも次の冬までそのまま、薪にする分ずつ玉切りにして割って運び出すので、尚更念入りに整えておきます。できるだけ水平に道を作り、切り株を生かし安定させておきます。奥との二株を伐り倒して、払った枝を片付けるのに丸一日費やしました。抜根直径は65センチ弱、これまでで最も太い木で、ほぼ真っ直ぐに立ってはいるものの、枝が片側に偏っているため、倒す方向の斜め反対、(上の写真で嫁が立っている)谷側に重心があり、楔で中心へ起こしつつ倒す方向に傾けていくように意識しました。今回も牽引具やワイヤー、ロープは使いませんでしたので、楔を打ち込むのが大変でした。打ち込む先から木の重すぎる重量によって楔が減り込み、7割ほど打ち込んでも一息つける程には全く傾きが変わっていないように見えました。受け口の深さは木の直径の3分の1で20センチ、念入りに整え芯抜きをし、ツルの幅と高さは10センチ以下にならないように気を付けました。腐れは無く、風は微風。焦る必要はないはずです。途中でヨキの柄が折れてしまいましたが、手鋸で追い口を微調整しつつ、最後まで何とか冷静に作業を進めることができたと思います。ikufarm山の手入れ3年前に伐り倒した木が大方片付きました。すべて薪として自家消費しましたが、思っていたより早くなくなりました。(2017年冬)一年間で一体どれ程の薪を必要とするのか。直径が20センチ足らずのものから50センチを超えるものまでいろいろなので、本来ならば立方メートルでその量を把握すると思いますが、私を含めて一般的にはイメージしづらいものです。何本くらい?とよく質問されるものの、正直なところなんとなくの量感でこれくらいあれば少なくとも一年は持つかなという感じだったり、伐り倒してから薪にするまでの労力を想像して、これ以上は無理だろうというところでやめる感じでした。出来るだけ若いうちに借りている山林のスギ檜を片付けて浅木を育てていく。それは効率的な薪の自給が目的でもありますが、地滑り対策としての自助努力でもあります。嵩高くなく根張りの強い植生にすること。いえ、浅木の成長が伐り進めるペースに追いついているか、結局のところどうすることが正解なのかはわからないので不安は残ります。伐り過ぎたかと思うこともありますが、他の伐採現場や山の全体から考えれば僅かなものだと自分を安心させています。今回は30本ほどで4日間、牽引具を使わずに済んだので、比較的スムーズに作業が進みました。久しぶりとはいえやはり緊張しますし、体力を持っていかれる仕事です。大径木となると、倒れるときの衝撃は凄まじいものがあり、動きをしっかり確認しようとは思うものの、それだけに集中することはなかなかできないものです。70年という育つのに費やした歳月や植えた人のことを思うと、ただ薪にしてしまうことに申し訳なさはどうしても残ってしまいます。手探りで自問自答しながらです。こちらは5年ほど前から伐りはじめた竹藪ですが、大ぶん朽ちてきて焚きつけには丁度いい感じになってきました。孟宗竹なので太いです。これが生の時の重たいこと、滑ることと言ったら。ikufarm新年、明けましておめでとうございます。おかげさまで、2019年も年を越せました。年末恒例となった温海かぶのピクルス。一枚一枚、感謝の思いを込めて作りました。生鮮野菜の販売については、お問い合わせ下さった方にその時ご用意できるものを案内させて頂く形を取っております。今後もそんな地道な感じですが、より品質を充実させる方向で頑張っていきたいと思っていますので、どうぞ宜しくお願い申し上げます。ikufarm新生姜のローズスイート今年も定番が完成しました。色が鮮やかなうち是非手に取って頂きたい商品です。ikufarmニンニクレリッシュレシピを見直しての再登場です。これまではマカダミアナッツと和えていましたが、ソースや調味料としての使い勝手、そして変質しやすくなるということから入れないことにしました。いえ、私としてはナッツ類との相性はやはりおススメしたいところですので、皆様のお料理の中で是非アレンジして頂ければと思います。ikufarm畑のようす〜11月上旬〜冬の作付けが一段落しました。今年もたいへんな夏で、誰が言い出したのか「この数年で作物が育たなくなった」という言葉が何度もよぎりました。実際に作物の生育適温からすると高すぎる気温、降らなければ全く降らず降れば降り過ぎる雨。夏作の出来が思わしくないと、同時期に始まる冬作の準備に期待よりも不安が勝ってしまいます。何とか気持ちを切り替えて種を蒔きました。人参は一通り間引きを終え、寒さに備えて土寄せをしました。ここまで来れば、それなりの収穫を期待できるのではという感じです。葉物の種まきは8月中旬からそれぞれの適期を探りながらやっています。生姜と里芋は豊作です。里芋は背丈を超える程になり、赤目芋の親は1500グラムを超えるものもあり、白目芋の子もまるでオゴロモチ(もぐら)のように丸々肥えてくれました。ikufarm畑のようす〜7月中旬〜もう、一ヶ月ほど雨が続いています。ズッキーニやキュウリは実が着きにくくなり、少量ずつの瓶詰めとなっています。(ズッキーニは生育期間が終わりに近づき去年に続いて苦戦していますが、キュウリはまだこれからなので比較的大丈夫と思われます。)オクラや生姜、里芋など、雨に強いものたちは順調ですし、ナスやシシトウなどの果菜類は植え付け後の在り着きがよく、助かってはいます。この時期に大事なのが草刈り運搬です。5月の中頃からはじめて15車分運びました。裁断して畑に敷いていきます。あと6車ほどで一通り敷き終えることになります。日照りが来る前に終わらせたい所ですが、体力的にも他の仕事との兼ね合いからしても間に合うかどうか、少なくてもあと2週間はかかりそうです。数日前のある日を境に、我が家に居候していた野良ねこのビー助が、ぱったり姿を見せなくなりました。それと前後して家周りの畑の至る所で荒らされた後が増えたように感じられ、先日は白昼堂々、ハクビシンが庭を素通りしていきました。あれもこれも、てっきりビー助の仕業と思っていたのが申し訳なくなりました。どこぞで逞しくやってくれていたらと思います。ikufarm畑のようす〜四月下旬〜生姜、里芋の植え付けがおわり、雨をみてキャベツやサニーレタス、ズッキーニなどの苗の定植を進めています。乾燥続きのこの時期、雨が降ると一気に草も伸びて気付けば作物を呑み込んでしまうので、草取りのタイミングも重なります。ズッキーニとキュウリの予定地。ここは3月に入って猪に荒らされ、手前半分が畝の跡形もないひどい有様となってしまいました。ほとぼりが冷めるまで待ち、畝を立て直しました。山に近く獣が多いこの畑は、苗を植えれば抜かれ、ネットを掛けても穴をあけられ、白ネギは植えたばかりを踏まれ収量は半減しました。散々なことが続きますが土質はよく、周りの木々は立派で落ち葉も手に入り、とても居心地がいいので気に入っています。一昨日は草を刈っているとウサギの子供が飛び出してきました。したものか、見逃すわけにも行かず、とにかく追いかけて捕まえました。摑んでみても噛もうとはしません。温かくふわふわと可愛いいのです。家には野良ですがビー助と呼ぶ猫がおり、鼠やモグラに限らず、時にウサギや鳥までも捕まえてくる野生児なので、それに遭わせるわけにもいかず、車に乗せて遠くに離しました。昨日はズッキーニの植え付けが遅くまでかかり、ヘッドライトを付けての作業になりました。ライトに反射する目線に気づき、近づいてみると丸々と肥えたたぬき。近づいても逃げません。声を上げて追い立てようとするものの、もうぶつかる程に間合いが詰まっても逃げてくれず、かえってこちらが冷や汗をかきました。ことあるごとにおろおろ、どうしていいかわからない。人は弱くなったものです。」に掲載して頂きました。それぞれの土地がそれぞれの独自性を活かし、固有の良さを育んでいけたらと思いますね。ikufarm新聞掲載のお知らせ〜家のこと〜農業共済新聞(2019,3,20)に寄稿させて頂きました。今回は、新規就農から10年という節目から「新規就農者と地域の関わり方」「就農者の計画の立て方」「今必要な就農者支援」などのテーマを頂きました。連載してきました「家のこと」のまとめとなります。「不動産相続における名義変更の義務を法的に定めること」は現実的には難しいことだと思います。何が新規就農を難しくさせているのかといえば、むしろ本人の努力ではどうにもならない事のように思うので敢えて書きました。解決したわけではありませんが、これでようやく気持ちに区切りが付けます。山の手入れ新年、明けましておめでとうございます。