広告https://commons.wikimedia.org広島市は風情ある景色が広がる宮島や、戦争の惨禍を今に伝え続ける原爆ドームなど、重要な歴史観光スポットが多く、年間を通して国内外から多くの観光客が訪れます。広島のご当地グルメといえば、広島お好み焼きや牡蠣、あなごめしなどが有名ですが、王道を堪能したら、次はラーメンでもいかがでしょう?豚骨しょうゆ味に中細麺の組合わせが広島ラーメンの原型ですが、近年は鶏ガラ主体や、魚介ブレンド、さらにはとろみのある白濁系までバリエーション豊かなラーメン屋さんがしのぎを削っています。そこで今回は広島に出かけたらぜひ行きたい、おすすめのラーメン店を厳選して紹介します。PDT最初におすすめする広島のラーメンは「陽気(ようき)」。住宅街のような場所の一角にある、「中華そば」(600円)がシンプルにおいしいお店です。まろやかな豚骨スープに、醤油の香ばしい香りが漂います。原田製麺のストレートのつるつるの細い麺で、細めのもやしや薄めのチャーシューとの相性も抜群です。広島ラーメンの王道とも言えるラーメンがたべられます。東深津店(しゅうかろう)」。メニューは「中華そば」(550円)と「いなり」(50円)だけというお店。見た目の黒さの通り、鳥ガラといりこベースの濃いめの醤油味で、モモ肉を使った薄めで大判のチャーシュー、歯ごたえのいい太めのメンマ、ねぎ、豚の背油がたっぷり入っています。小麦の風味が豊かな平打ち麺はもちもち触感でスープのおいしさを引き立ててくれます。PST3番目におすすめする広島のラーメンは「一村」。「ミシュランガイド広島2013」に広島県で唯一、ラーメン店として掲載された有名店です。来店なら、まずは名物らーめん(600円)をどうぞ。鶏ガラベースの魚介ブレンドのスープに、大判チャーシューが4枚、ねぎ、半熟煮玉子、のりがトッピングされたボリュームたっぷりのラーメンです。釣り堀がある珍しいラーメン屋さんです。スープの種類はさんま・ほたて・えび・まぐろ・あさりの5種類から選び、塩味か醤油味かを選択します。薄切りの豚バラ、モヤシ、青ネギ、うずら玉子が基本の具でそれだけでもボリューミーですが、さらにチーズなどのトッピングもできます。おすすめは旨味たっぷりの「さんま醤油」(800円)。[最安値]予約でもっと※掲載の内容は、記事公開時点のものです。現地事情等により現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。現地で美味しい思い出を。