・片栗粉...小さじ1(3g)・にんにく芽...10本(120g)・たけのこ(水煮)...120g・長ねぎ(みじん切り)...大さじ2(16g)・酒...大さじ2(30g)・水...大さじ1・オイスターソース...小さじ2(12g)・しょうゆ...小さじ1(6g)作り方1.豚肉は食べやすい大きさに切り、しょうゆ、酒、こしょうをもみ込んで下味をつけ、片栗粉をまぶす。2.たけのこは細切り、長ねぎはみじん切りにし、にんにく芽は4cmの長さに切る。3.フライパンににんにく芽、たけのこ、長ねぎ、酒、水を入れて熱し、ふたをして火を通す。オイスターソース、しょうゆを加えて混ぜる。4.豚肉を広げるようにのせて、肉の色が変わるまで混ぜ合わせる。Reserved.閉じるトップお知らせ1無料会員登録ログインカテゴリ連載執筆者一覧ビューティネイルヘアスタイルファッションレシピインテリアマネーヘルスケア恋愛・結婚グルメ・おでかけライフスタイルエンタメピックアップランキング新着コラム。