そば「梅田肉料理きゅうろく」。情熱営業の日々とスタッフたちの日常を綴ったブログ。Friday東京やっと梅雨らしくなってきました。季節感がないってのもよろしい物ではないのでコレで良いのです!先日東京へ定例となっている視察旅行へ出掛けて参りました!やはり競争率も高い事からかレベルの高いものを感じました。ひと昔前は「味の中心は大阪」と言われており自分自身もそう感じていたのですが。競争率が高く、コストもかかる東京では顧客目線で考えこまれたものしか生き残って行けなくなっているのでは。別に東京が「最終の目標」って訳じゃありませんが流石は日本の中心。「僕たちも負けじと質の前進を。」と感じさせてくれる...そんな旅となりました。