美味しいモノ好きなデザイナーとカリグラファーが作る低農薬のぶどうと旅と本の話。言いませんがトドはヨロコビます。ブログランキングに参加中、応援クリックをヨロシク!2009年3月9日(月)くもりやもりんさんに会うと、まず「物々交換」が始まりす。焼き立てパン、柑橘類、どら焼き、らぁめん。お返しはスモークした食材。あぁ、これだけで、もう、なんだか一仕事終わったような満足感で帰ちゃおうかと思いました。写真はいただいたレーズンパンと柑橘類。パン好きのトドが早々に一切れ食べてたので少々ボリュームが小さくなりました。ところで、このパンは至福の味です。壱岐の柑橘も自然で実に美味しい。海風と無農薬が作った味なんでしょうか。午後、イソイソと山のぶどう畑に上がり、剪定作業。»Commentsこちらのほうこそ、頂いたスモークチーズとベーコンで、至福のときを過ごしています。ありがとうございました。トドさんからは、手間隙かけたものを頂戴しているのに、やもりんが差し上げたものは、壱岐のみかんにしても義母の手作り、ラーメンもひろやすのかたが作ったものですし、何よりパンは、ナショナルさんのホームベーカリーのおかげ...材料を入れておけば、手を汚すこともなく、4時間後には美味しいパンになるのです。修行など全く必要ないのであります。やもりんは楽しているだけです(なんと申し訳ない)とにかく喜んでいただけて、何よりでした。りんさんいえいえ、美味しかったですよー。燻製たって、ただ煙を当てているだけっすから。煙を当てるだけで、味が深くなるって不思議ですね。