世起の和菓子を食べた感想1970年(昭和45年)創業の愛媛県にある菓子屋『世起』の甘酒を用いたお餅です。封を開けた瞬間に、強い酒粕の香りがし、風味に酒粕の香りに仄かな刺激のある生姜の香りを感じます。味は程よく甘くてコクもあり、酒粕と生姜の香りと仄かな苦みが効いており、美味しい。食べ心地はしっとりと柔らかく、モチっと感もあって茶菓子にしても良さそうです。味わいがしっかりし過ぎている所が、食べる方によって賛否あるかもしれませんが、酒粕と生姜が一番インパクトがあり、甘酒らしさを演出できている良い商品だと思います!10段階評価で8点です。コメントはありません。【甘酒探求家(甘酒ソムリエ)の甘酒情報サイト。Reserved.このページの先頭へ。