新「辛辛魚」は力強さが違う文●モーダル小嶋/ASCIITweet一覧Pocket「変わらないおいしさ」などと言いますけれども、いつまでも同じ味であり続けることは、進化が止まる原因にもなりかねない。いって、今までのテイストを安易に捨てるのも難しい。既存のよさを残しつつ、いかに新しいものを加えていくべきか。辛辛魚らーめん」を1月29日から発売します。内容量は137g(めん75g)。ラーメン店「麺処井の庄」が監修、その強烈な辛さで根強いファンを持つカップめんです。毎年リニューアルを重ねており、今年でシリーズ10周年を迎えます。2018年は、全粒粉配合めんはそのままにスープと辛魚粉を増量し、より力強く仕上げたとのこと。めんは全粒粉を配合した、コシと弾力があるというノンフライ太めん。辛口豚骨醤油スープは、豚骨ベースの動物系スープに特製ラー油を加えています。シリーズ恒例の、唐辛子と鰹荒節の特製あとのせ辛魚粉が別添します。10周年記念のロゴ辛辛魚名物、「辛いものが苦手な方はご注意ください」注意書きまずスープの素を入れてお湯を注ぎ、食べる直前に液体スープと後入れ粉末スープを入れますスープの素と液体スープを入れた時点でめっちゃ辛そうさらに後入れ粉末を入れる。辛そうよくかき混ぜる。辛そうぜったい辛そうキャプションが「辛そう」ばかりで、それでも編集者なのかと言われそうですし、書いている筆者としても「もう少し別のフレーズはないものだろうか」と思いはします。あざやかすぎる赤い色も、鼻孔をつつく香りも、辛そうと表現する以外にない。いま気づきましたが、本記事の見出しも「辛」という文字が3つもありますね。それだけ辛いわけです。