ID:hamusokuすき家がツイート禁止を各店に通達、その文書を店員がツイッターで公開!5月10日、すき家の男性店員が「すき家の裸事件を受けてこんなFAXが」とツイート。「緊急連絡」と題された文書が店に送られてきたという。公式アカウントを除いて、「従業員がすき家の画像・情報を無断投稿することは禁止です」と本部からの通達事項が記されている。文書の末尾には、違反投稿を見つけた際の連絡先である本部の電話番号も書かれていた。「必ず全員がこのルールを理解して日々の業務に従事してください」とあるにもかかわらず、この通達の文書を撮影した画像を店員がツイートしてしまったのだから、皮肉なものだ。現実すき家の豚丼がイメージ写真とちがって肉スカスカ。入れてよ!すき家の豚丼の大盛コレで480円とか高すぎワロタwwwwwwwwぜってぇ二度と食わねえはいはい、とうとうすき家も値上がりね。国分寺のすき家いつからこんなにケチるようになっちゃったの。玉ねぎもめっちゃ少ない。やって米減らせっていうんだよ。ID:hamusoku昼飯にすき家高円寺店に行ったら、店内全ての席に食べ終わった食器が放置されてて、ワンオペで忙しいのかなと思い、別に急いでないから気長に待ってたら...厨房から店員の「もう無理です...!うう」という悲鳴のような声が...何事かと思い中を覗いたら店員さんが倒れてた、ずっと忙しくて限界とのこと。昼飯にすき家高円寺店に行ったら、店内全ての席に食べ終わった食器が放置されてて、ワンオペで忙しいのかなと思い、別に急いでないから気長に待ってたら...厨房から店員の「もう無理です...!うう」という悲鳴のような声が...何事かと思い中を覗いたら店員さんが倒れてた、ずっと忙しくて限界とのこと。19その後、本部から「店員体調不良につき申し訳ありません。お代は頂きませんので...」という緊急アナウンス。労働環境改善したとかプロモーションしてるけど、ワンオペや長時間労働の実態は変わってない。経営陣は現場の人間の事なんて使い捨ての駒くらいにしか思ってないのがよく分かった。その後、本部から「店員体調不良につき申し訳ありません。お代は頂きませんので...」という緊急アナウンス。労働環境改善したとかプロモーションしてるけど、ワンオペや長時間労働の実態は変わってない。経営陣は現場の人間の事なんて使い捨ての駒くらいにしか思ってないのがよく分かった。19中にはそれでも客を捌ける店員もいるのかも、知れないけど、その人が特別なだけで全員がそれを出来るわけじゃない。人間はロボットじゃないんだし。今回、たまたま自分がすき家で目撃しただけで、他の会社でもヤバい労働環境が蔓延ってるし本当に危機的な状況だと思う。中にはそれでも客を捌ける店員もいるのかも、知れないけど、その人が特別なだけで全員がそれを出来るわけじゃない。人間はロボットじゃないんだし。今回、たまたま自分がすき家で目撃しただけで、他の会社でもヤバい労働環境が蔓延ってるし本当に危機的な状況だと思う。19あと、その時に居合わせた客も倒れてる店員さん置いてみんな出て行っちゃって、放置しておく訳に行かないから助けが来るまで、新しく入ってきた客に店員さんが倒れてるので無理ですと対応したり...。あと、その時に居合わせた客も倒れてる店員さん置いてみんな出て行っちゃって、放置しておく訳に行かないから助けが来るまで、新しく入ってきた客に店員さんが倒れてるので無理ですと対応したり...。19助けの店員さんが来たので任せて店を出た。助けの店員さんが来たので任せて店を出た。深夜時間帯に1人で勤務する「ワンオペ」など、過酷な職場環境が「ブラック企業」だと問題視された牛丼チェーン店「すき家」を運営するゼンショーホールディングスの小川賢太郎会長が4月8日、東京都内で記者会見を開いた。労働環境の改善状況を説明するなかで、小川会長が「辛かった」と目に涙を浮かべる一幕があった。小川会長は「職場環境の改善にあたっては、社内的には、反対意見も含めて、企業としてのリスクが大きいとかいろんな意見があった」と話した。「第三者委員会の意見は全部受け入れますという姿勢でやってきたが、辛かった」と明かした。辛さは家族にも及んだ。小川会長の妻が近所に買い物に行ったところ、いつもは声をかけてくれる主婦が「70メートル先くらいに見えただけで逃げて行った」のだという。このエピソードを話すとき、小川会長は涙を浮かべていた。よる労働環境改善の提言を受け、10月から、午前0時~5時のワンオペ解消に踏み切った。新しい勤務体制により、労働環境はどう変化したのか。実際にワンオペが解消したのかを調べた「ブラック企業対策プロジェクト」は10月15日、東京都内で記者会見を開いたが、その場には、すき家でアルバイトとして働く大学3年生の男性も出席していた。記者会見が終わったあと、この男性にインタビューし、「すき家バイト」の実態について聞いた。●入店5日目で「ワンオペ」を体験それでは、ワンオペだった9月までは、どんな様子だったのだろうか。「僕がすき家でアルバイトを始めたのは、今年6月からです。入店前に研修があるんですが、調理の仕方は、店舗に入ってから先輩に習います。僕は、先輩からほとんど教わる間もなく、入店5日目からワンオペに入ることになりました。飲食店で働くのは初めてで、家でも料理は全然しないので、そのときはネットでヤフー知恵袋などを参考に調理しました」どうやって料理するか、マニュアルはないのだろうか?「調理マニュアルはあるのですが、そのときは、店のどこにあるのか、わからなかったんです。ID:hamusokuすき家からのお詫びメールが日本語不自由な上に完全に煽りに来てる。ID:hamusokuゼンショー(本社・東京都)が展開する牛丼チェーン「すき家」で3月以降、「パワーアップ工事」などとうたった一時休業が各地で相次いだ。その後リニューアルオープンが相次いでおり、その店舗数は4月23日から6月13日までの間に、全国80店に上る。新店舗を利用した人からは「何がパワーアップしたのか分からない」という声もちらほら聞こえる。一体、すき家の何がパワーアップしたのか?カウンター席に着席し、牛丼の並を注文。すると10数秒で運ばれてきた。個人的には牛丼といえば吉野家で、すき家の牛丼は初めて。「パワーアップ」前との比較は分からないが、普通においしく感じられた。これで270円とは、改めて牛丼のコストパフォーマンスの高さに感じ入った。店員の接客はていねいで、笑顔もマニュアルぽさがなく自然で好感が持てた。会計時、「お店はどこがリニューアル前と変わったのですか?」と尋ねた。すると、その男性は「店内の清掃とかして...」と言うので、「内装も?」と聞くと「いや、内装はあまり...」と少し困った表情を見せた。ID:hamusoku私は牛丼チェーン店のすき家でアルバイトをしている大学生です。始めてからもう一年以上経ちますが、すき家で勤務していると、なんだか不当に搾取されているのでは?と思うことがよくあるので、法律関係に詳しいみなさま、以下に記す事例が法の範囲を逸脱しているか否か、教えてください。売り上げの悪い店舗では、時間帯ごとの売り上げが悪いと、実際に労働した時間よりも短い時間でしか勤怠表につけることができないことがあります。これは、各地域にいるブロックマネージャーと呼ばれる社員の指示でそうさせられます。私のいる近畿地方の某店舗では、夜帯(18:00-22:00)において、勤務者は2人で、売り上げが4万円を突破しなかった場合、2人とも実際は4時間立ち続け、働いていたにも関わらず、勤怠表につけられるシフト時間は各人3時間30分のみとなります。ここで(株)ゼンショー(すき家を経営する会社)が重視しているのは“労時売上”と呼ばれるもので、労働時間1時間に対してどれほど売り上げたか、というのを示します。私の店舗ではこの“労時売上”が5,000円を突破しなければ、労働時間を削ってでもして調整して、突破させなければなりません。売上36000÷労働時間8(4時間×2人)=労時売上4600円となり、ノルマの労時売上5000円を越えられません。そこで、実際はそこに4時間いたものの、勤務時間をそれぞれ3時間30分として計算しなおし(勤務者Aは18:00-21:30、勤務者Bは18:30-22:00といった具合に)、その結果36000÷7=労時売上5142円となり、ノルマを突破させるのです。これはマネージャーが指示するところの“ブレイクをとる”といわれる行為で、売上の悪い多くの店舗で行われている実態です。いうのが本部(ゼンショー)の論理です。ID:4ISankME0時給制じゃなくて、出来高制なんだよ。ID:hamusokuすき家がワンオペどころかゼロオペなんだがこれは...。すき家がワンオペどころかゼロオペなんだがこれは...。ID:hamusoku>吹いたw土浦ほぼすき家全滅やんwhttps://twitter.com/Artanejp/status/471787499828682752>今日は肉の日ということですき家で一斉ストライキが起こるとか起こらないとか>ここに急きょ閉店の店がhttps://twitter.com/Artanejp/status/471784142544183296大原交差点にある店舗。ID:hamusokuツイッターなどネットで呼びかけられている「#すき家ストライキ」の期日が、明日5月29日に迫っている。すき家のアルバイト店員たちが「肉(29)の日」に合わせて、一斉欠勤のストライキを起こそうとネットで呼びかけている運動だ。ゼンショーの非正規社員で構成される「ゼンショーユニオン」が27日、「5月29日、違法なストはやめましょう!」というタイトルでホームページを更新し、ストライキの中止を呼びかけている。「組合を介さずストを実行すれば威力業務妨害となる可能性もあります。抗議する内容に正当性があっても、抗議の手段を間違えれば本末転倒な結果を導くことになります。ストライキは憲法28条の「団体行動権」によって認められているものであり、団体(組合)に加入しない人のストライキは「山猫スト」と呼ばれ、正規の争議行為として認められず、損害賠償を請求される場合もある。ゼンショーユニオンはこの危険性を呼びかけ、組合として動くべきであると「#すき家ストライキ」の人々にこうアピールしている。ウェブサイトによると、ゼンショーユニオンは5月27日にも会社と団体交渉を行ったようだが、28日夕方までには確認が取れなかった。ツイッター上には、ゲリラ的な「#すき家ストライキ」は、一人ひとりのアルバイトが自主的に休むことなので、主導者がいるような「違法な威力業務妨害」であると証明する方法はないのではという声もある。ID:R0vDoVcS0「山猫スト」かぁ。ID:hamusokuすき家来たけど入れなかった。ID:2FI2z2g60一円玉にすら見捨てられたか、もうおしまいだな。ID:hamusoku現在ツイッターでは「すき家ストライキ」などのタグが拡散しており、29日にアルバイトを休むように働きかけている。ただでさえ従業員が足らずワンオペ状態を強いられ、挙句の果てには店を休止せざるを得ない状態となっている店舗もある中、アルバイトが一斉に休むとなれば一大事だ。店舗閉鎖だけでなく「すき家」が一斉に店を閉店する可能性も出てきた。http://www.yukawanet.com/archives/4680786.html#more労組がTwitterに取って代わられる、なんてこともあり得るのか。23たまたまこの日の朝に体調不良になることは有るよね。23すきやのバイトが5月29日にスト決行?いいね。バイトだから安い時給で使い捨てにされていいわけがない。ID:In2.yppS0アルバイトがストライキって、すごいレベル。ID:.tXuoMpU0いいね!やるべきだ。8割は軽症で風邪のような症状で治ります。子供や妊婦さんも重症化しやすいという報告はありません。当サイトではいらすとやさんの画像を多数使わせて頂いております。当サイトに掲載されている画像等において、著作権や肖像権に関して問題がありましたら御連絡下さい。