Wednesdayテーブルトップスモーカーこんにちは今日は、燻製器のご紹介です!!「燻製」と聞くと、難しそうとか、準備が大変そうとか思っていませんか?私もその1人でした。チップ・ウッド両方に対応。食材は至ってシンプルなものにしました。※チップで調理する場合は、カセットコンロが必要です。煙が出るので外で使用してくださいね。煙が出るまでは、穴は全開で強火です。煙が出たら、食材を投入まずは、チーズとミニトマトを燻製してみます。食材を入れたら、写真のように穴を半分にして中火〜弱火で4分。蓋を一度開けて、蓋や食材に付いた水分をキッチンペーパーなどで拭きます。蓋をし、更に中火〜弱火で4分→完成です。チップを入れ、食材を入れるところまでは同じです。5分したら、水分を拭き取り、蓋をして更に5分。