実際煮いかとはどんなものか?簡単に説明すると内臓を取り出したいかを丸ごと醤油などで煮たものです。実際の写真はこんな感じ。煮いかを細かく切ったものです。私の家族はいつもこんな感じでおつまみのような形で食べています。煮いかを買ってみたこの前の正月に実家へ帰省した際にいつものように煮いかを買ってきました。煮いかは正月の初詣先の神社やお祭りの屋台などに出店していることが多いです。私も今回初詣にて煮いかを買ってきました。焼きそばやお好み焼きのように普通の屋台で売っています。最近の価格相場は1つ5~600円くらい。昔はもっと安く売っていました、私が子供のころは1つ400円くらいで3つで1000円など売っていました。屋台ではすでに煮たいかが置いてあり、注文が入った際に改めて煮直します。露店で売っている串焼きみたいな形ですね。露店ではいかが丸ごと1つ置いてあります。このいかを細かく切ったものがさっきの写真です。イカ焼きと似たような形ですが、焦げ目が一切なくしっかり煮込んであるため噛んだ際に味がしっかり出てくるので私は好きです。イカ焼きより好きです。これがいつでもどこでも食べらればいいなーと思ったりもします。煮いかの作り方は?クックパッドなど見てみるといろいろな煮いかの作り方があります。基本的にはスルメイカを水で戻して塩や醤油、みりんなどの味付けを入れて煮込むだけのようです。屋台の煮いかは赤かったりオレンジだったりします。それはわざわざ食紅などを使用して着色しているからだそうです。時間をかけて煮込めばおいしい煮いかが作れるようなので今後やってみたいと思います。まとめなかなか買うことのできない煮いかですが、自分でも簡単に作れる食べ物です。実際に作ってみることをおすすめします。私の中では煮いかは屋台で食べるもの。00:02煮いかが実家の茨城特有の食べ物だった件についてTweet関連記事2020-01-12【2020年】コメダ珈琲店の福袋を購入してみた!気になる中身を大公開!今回はコメダ珈琲店の福袋を購入してみましたので中身を公開し...2020-01-05静岡の学校や会社に就学就職する方にオススメ!「ローカル女子の遠吠え」を読んで静岡人を理解しよう!今回紹介する漫画は「ローカル女子の遠吠え」です。先日北海道旅行に行った際には何度...2017-01-21名作からマニアックな作品までおすすすめの漫画作品をご紹介します!日本の文化の1つでもある漫画。はてなブログProアラサーサラリーマンが日々日頃のできごとを書き綴っていくサイトです。趣味は旅行、ライブ、オタク趣味。海外にはいきませんが国内旅行は大好きで毎年複数回行ってます。乗り物全般に乗ることが大好き。youtubeによく鉄道、飛行機などの車窓動画を投稿しています。チャンネル登録してくれたら私が喜びます。月別アーカイブ検索ブログランキングにほんブログ村はてなブログをはじめよう!kazuki30jpさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。