メールアドレスでログイン【奈良】日本一の桜の名所・吉野山でみつけた、吉野葛を使ったおみやげ5選421奈良県スイーツ・お菓子おみやげ2017.03.23ツイート※こちらの記事は2017年3月23日に公開されたものです。上質な本葛の産地としても知られています。今回はそんな吉野で見つけた、葛を使ったお菓子を5つご紹介。やさしい口どけを楽しみたい干菓子や葛湯がそろいました。吉野産の葛に徳島の和三盆糖を練り込み、情緒豊かな吉野山をイメージして作られた干菓子。葛の香りとやさしい甘さの味わいです。満開のシロヤマザクラを思わせる形もすてきですね。MAP0120-4192808:30~16:30土・日・祝日https://www.yoshinoshui.com/スポット情報を見る本葛のなめらかな口当たり。食べきりサイズがうれしい。舟形家」の「葛ようかん」はなめらかな触感が特徴。北海道産の小豆を使った小倉、鹿児島産のさつまいもや高知産のゆずを使ったものなど、7つの味があり、店頭ではひとつから購入できます。吉野本葛のまろやかな甘さが緑茶とのティータイムにぴったりです。ひと口サイズの個包装なので、職場や友人へのおみやげにもぴったりですよ。ほうじ茶がセットに沸騰したお湯を注いでつくる「くず湯」。体が温まり消化に良いので風邪のときなどに飲んだことのある方も多いのでは?「中井春風堂」の「吉野葛湯」は、桜の花の塩漬けが浮かぶ「さくら」、北海道産の小豆を使用した「あずき」、地元・奈良のほうじ茶や緑茶など6つのフレーバーを楽しめます。飲んでじんわり体を温めましょう。葛菓子をポップにアレンジ。シュワっと溶ける「葛ラムネ」ラムネによくある丸型ではなく半円型なのは、手作業で木型で型打ちするため伝統的な葛菓子をアレンジした、中井春風堂の「葛ラムネ」。杵と臼、木型を使い職人が丁寧に作る工程は和菓子のよう。一粒含みカリッと砕くと、葛のやさしい口どけが広がります。ほのかな酸味とシュワシュワ感が楽しめるラムネです。春は、桜の花の粉末を混ぜ込んだ「桜の葛ラムネ」が店頭に並ぶことも。発売後すぐに売り切れることも多いそうなので、見かけたらぜひ手にとってみてくださいね。(冬期は土曜・日曜のみ営業)http://nakasyun.com/index.htmlスポット情報を見る伝統技法×モダンなデザイン。杉材がふんだんに使われた店内と同じく、作るお菓子にもシンプルで洗練された中に手仕事の温もりが感じられます。吉野本葛に、和三盆や上赤糖など5つの砂糖を使い分けた本葛の干菓子は、小さなサイズからそろいます。5つの砂糖を使っているので色が異なる。※季節によって変動あり不定休、随時お店のHPに掲載http://tsujimura-yoshino.com/index.htmlスポット情報を見る*****いかがでしたか?古くから大切にされてきた吉野本葛を、現代らしくアレンジした葛の飲み物やお菓子をご紹介しました。やさしい甘さに癒される吉野の葛菓子。吉野のお花見に出かけた際にはぜひお手に取ってみてくださいね。※掲載の内容は、記事公開時点のものです。変更される場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。「エリア/ジャンル」の関連記事483絶景カフェや古民家ステイなど、魅力いっぱいの1泊2日ことり...奈良県2019.09.03264奈良南部の里山で、大満足の月替りランチとフォトジェニックな...奈良県2019.08.07197奈良の“きんぎょのまち”でアジサイさんぽ。矢田寺と大和郡山...奈良県2019.06.06236【プレゼントキャンペーン実施中♪】心くすぐる再発見の奈良旅...奈良県2019.02.07[PR]118見ているだけでしあわせ気分。夜の特別拝観で、京都の桜をゆっくり観賞。ホットケーキ店」で楽しむフランス式ホッ...かためのプリンにナポリタン。京都スイーツふらっとクリス河津桜ことりっぷ思わず出かけたくなる楽しい情報が満載!地元の穴場からいつか行きたい旅先まで。行った気分になれる素敵な投稿写真も。