タルトづくり文化・美術展情報と初めてのタルトづくり夏の終わりは、夏休みに出来なかったことをやって、まだ行けていないイベントへも足を運びたい。夏日から解放されそうなので、少しは出歩くかな~(^^まずは京都の文化財特別公開に合わせて町屋見学へ。これは次の現場のための勉強も兼ねて行くつもりです。京の夏の旅文化財特別公開(https://ja.kyoto.travel/specialopening/summer/2019/)2019年7月6日(土)〜9月30日(月)10:00~16:30(16:00受付終了)※一部公開期間が異なります。詳しくは各公開箇所欄をご覧ください。次は従来の展覧会にはない新しい日本美術の楽しみ方を提案してくれるという展覧会。10:00~18:00休館日:月曜日(祝日の場合は開館(ただし9月2日は臨時開館))あとは趣味の書に関する展覧会二つ、観劇が一つと、それに仏像ガールと共にまた仏像巡りへも行こうと計画中。++++++++++夏休みに出来なかったレモンメレンゲタルトづくり。一週間たちまして挑戦しました。今年の夏はレモンがマイブームで、レモンカードの作り方を覚えました。優しい黄色の爽やかなクリームをアイスクリームにかけて食べるのがツボで、この夏はこの味に癒されてました。そもそもレモンカードとはイギリス生まれの保存食。それを使ったいタルトはイギリスやフランスでは一般的なスイーツで、どんな小さなパティスリーにも必ず置いてあるそうです。家庭によってオリジナルのレシピが存在していたり、要はおふくろの味的な存在でもある、それほどポピュラーなタルト。一世風靡したドラマ「デスパレートな妻たち」で完璧主婦のブリーがレモンメレンゲタルトのレシピを巡ってなんかやってたような?懐かしいな。レモンメレンゲタルト、うまく焼けました。酸味の効いたなめらかなレモンカードに甘くてもっちりしたイタリアン・メレンゲがのっかってます。メレンゲに焦げ目をつけてレモンの皮を飾りに散らし出来上がり。タルト台も難しそうに思っていたけれど、やってみれば案外すんなり出来て拍子抜けした。食後のデザートでいただく。メレンゲは生クリームより軽いので、すごいボリュームですがペロリといけます。夏休み後半ノコト秋の夜長を楽しむ庭に。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。Account友達登録してイベントやワークショップの情報をゲット!ご予約・お問い合わせにもご活用下さい。Channelhttps://youtu.be/JhrjLs6bNCIディアガーデンにある小さな庭の春夏秋冬。建物と境界の間の僅かなスペースを最大限に生かし、恵まれたとは言い難い条件のもと出来上がった4つの庭。植物はそれなりに成長し、四季折々に美しい表情を見せてくれます。小さな庭づくりの参考に、この庭をきっかけに豊かな庭のある暮らしの一歩を踏み出していただけたら嬉しいです。Worksディアガーデンの最近の施工例をご紹介Recommend過去ログ(2011年6月~2016年2月分)。カテゴリー別にまとめてあり、タグやブログ内検索で更なる絞込みも可能です。食べ物・スイーツBookディアガーデン初のスタイルブックが出来ました。