今回のテーマは「栄養素」。人のカラダは食事を通して出来上がるわけですが、その効果のほどは後からでるものなので、なかなか分かりづらいんですよね。いうことを今回の取材を通して再認識させられました。面白いことに、最近のニッポン人は食事の量は減っているのに、カロリー摂取量というのはここ数年で変わりないのだとか。脂肪、糖質、タンパク質に偏った食事で、微量栄養素が含まれている野菜とか海藻とかフルーツなんかが食べられていないようなのです。気になりません?掃除はこまめにやっておけば、いい状態を保てるけど、長い間放置した場所はキレイになりきらないのと一緒で、人のカラダもこまめな「栄養」メンテナンスこそがカイテキを生んで、ランニングやらレジャーが楽しめるんだと思います。俺、私だけは大丈夫、関係ないよと思った人から真っ先にキケン。サプリメントなんていう便利なものもあるし、なんでも簡単に食べられる環境だからこそ、ニッポン人、「栄養素」を見直そう!フランス出張でリサーチ。下段のビタミンC1000mgを寝る前に2粒飲むとものすごく目覚めがいい。水に溶かすとオレンジ味の炭酸水になって美味しい。詳しい購入方法は、各書店のサイトにてご確認ください。書店によって、この本を扱っていない場合があります。