月曜の夜にちょろっと焼酎を飲んだだけで、火曜は朝から胸焼けと胃痛に襲われた。弱化している胃を憂いつつ一日過ごし、早めに帰宅してサッカー見ながらメシ。一人分の分量の豚バラをゲットし、前日残りのキャベツを使った。キャベツ、さてどうしようと思ってたら二郎のもやしとのコンビネーションを思い出し、それで。肉はしっかり炒めたが、キャベツともやしはラーメンのそれにならって茹でただけ。汁やさすがに脂まではやらなかったが、てっぺんににんにくはすりおろした。たれで脂分と塩辛さを表現しようと、サラダ油と醤油、うま調などでブレンドしてそれっぽいたれを満遍なくかけた。汁なしの要領でガっとかきまぜてがっつく。多めにたれを作ったので味も全体に行き届いてて、なかなか。にんにくがある部分とない部分ではまったく食べ応えが違う。今回は一片しか使わなかったが、二片以上あったほうがいいな。ジャンクっぷりだったが、思ってたよりよくできたし、ご飯が進んだ。スーパー3軒でもやし売り切れってどんだけ不況なんだよ。>>もうだめかもしれんね。edition]しゃべる!DSお料理ナビ今日のごはんは?―もう悩まない。