ご購入パン屋ブログお問い合わせ北のへき地から冬のキャンペーン!![1〜3月]全国のソーケシュファンの皆様、またこれからソーケシュファンになって頂きたい方々へ。北国の長い冬も中盤を迎え、もろ寒冷・豪雪地に位置する喜茂別町にあるソーケシュはなかなか閉ざされた秘境感で一杯です。静かで白銀で美しい冬なのですが、夏のようにサクサクと車でお越し頂けないのも実情であります。そこで「北のへき地から冬のキャンペーン」のお知らせになります。4000円以上お買い上げで送料を半額サービス致します。本州の方にはお得なキャンペーンになるかと思います。[sun]そもそも田舎で商売をやろうなんて不利不便だらけで売上げだって都会と比べればがた落ちになるの事は百も承知でありました。ここ喜茂別町の外れに暮らしていてビールを買いに行くにも車で10分走るし、スーパーの品揃えも悪いけど、それらの不便さをも乗り越えられる魅力満載の地元の食やら人やら空気やら、薪、景色があります。ある種の田舎中毒者です。自分にとっては一等地に住んで四季を感じながら仕事をさせてもらえているなぁと今朝の羊蹄山を眺め思いふけていました。シュトレンのエトセトラ。[mon]2019年12月23日、今年最後のシュトレンを焼いておりました。来年版への総括と予習も兼ねて感触を確かめていました。[mon]先日のこと、事故は突然に起こりました。結果から言いますと、肩の骨にヒビ(骨折)いってました。[mon]粉、仕込み変えてみました。皮の香りは顕著に反応しています。全国のパンの香りフェチの方々に嗅覚が刺激される程に鼻くっつけて頂きたい!それと、粉を変え...つづきをみるいいのが焼けてめでたし、めでたし。けに焼かせてもらいました。[fri]ラスト50コ。