呑んだワインをひたすら記録しています。現行この、コノスルの一番安い「ビシクレタ」シリーズは煮込み系料理の具材としてたびたび補充されるもの。今回は約1年ぶりにシラーが来たので再び試飲してみることにした。(前回記録はこちら)まず見た目は、不透明感ばつぐんの真っ黒黒な赤ワイン。わずかにカラースペクトルが青色方面に傾いているかもしれない、パープルな印象を与える赤ワイン色だ。香りは、マジックインキとかマッキーを連想させる、見た目にふさわしい有機化合物系の匂いに、今回はわずかにニスみたいな方面の匂いもいるような気がする。赤系果実でなく黒系果実を連想させるものがある。口に含むと、タンニンがわーっと来るんだけどあまりとげとげしくはない。もって、少しコーヒー風味を伴ったこってりとした果実味が口のなかに広がる。甘味もたっぷりあって、コーヒーやタンニンも相まってかあんこを連想する瞬間もある(ただ、カベルネフラン系のワインにあるようなよもぎまんじゅうみたいな雰囲気というよりは赤福が時々連想させられる、みたいな)。少なくともグラス一杯飲むぶんにはとてもいいシラーだった。はてなブログProワインに命を削られています。(N.V.)参加グループお酒そのほかプライバシーポリシーお問い合わせフォームはてなブログをはじめよう!p_shirokumaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。