石川県内ラーメン600店舗食べ歩き。現在全国1000店舗達成!2020-01-21らーめん和〜2020年1月9杯目〜麺(県内)この日は午前中に某所で仕事関係の講演会があってお勉強。終了したのが12時半くらいでお昼をどうしようか?考えました。実は富山方面へプチ遠征も良いかなと思いましたが、夜に予定がありましたので県内で何処かへ行こうと思いました。そこで思いつきましたのがこちらでした。来でしょうか?ですので10年以上ぶりと言うことになりそうです。僕もいつ行ったのか?あまり記憶に残っていません^^;ただ最近ディーオンさんが何度か行かれていてとても気になっていました。そんなわけで今年の目標の1つであります一度行ったお店の再訪が実現しました(笑)dhi-onn131.hatenadiary.comメニューもちょっと変わっているのかな?なお折角なので通常のラーメンではなくてもやしラーメンを注文しました。ちなみに初めてこちらへ行った時のもやしの値段は500円だったみたいですが。10年以上経つとやはり変わりますね(笑)全体図です。もやし、きざみネギ、人参とキクラゲ(?)などがのっていました。スープは胡椒が比較的効いた中華スープのような感じだったかな?この手のスープは基本的には嫌いではないのでレンゲがどんどんと進んでしまいましたね。麺は細めのストレートで比較的モチっとした感じ。野菜類は炒められていて熱々、そしてもやしはシャキシャキしていて個人的にはとでも好きですね。肉類は入っていないので肉好きの方はチャーシューを追加トッピングされるとよろしいのではないでしょうか?以前頂いたラーメンとは違ってもやしラーメンは街の中華屋さんの一杯という感じでほっこり出来る美味しい一杯だったと思います。登に来る機会があればまた食べに行ってみたいと思います。