いうのは一時期は結構な並びができる大人気店だった「らーめんてつや」です。最近は並ぶこともそんなになく、落ち着いた人気店といった感じに。「王道の札幌ラーメンが食べたい」と言われたら第一候補に挙げるのが「らーめん信玄」。自分の中で札幌のラーメン店ベスト5に入るお店です。昨今はラーメンも進化系と言われるものが登場したりブームも色々と流れますが、結局ここは不動なんですよね。カラフトシシャモ(カペリン)という代用魚で本ししゃもとは別物なんです。本ししゃもは北海道太平洋沿岸の水深120mより浅い所にしかいない日本固有の種。現在は漁獲高も制限されているために広くは出回らず、一般的には代用魚が食べられているのです。札幌から車で約2時間、馬産地の日高地方に平取町という大きいけど小さい町があります。北海道では乳牛だけじゃなくて肉牛も各地で育成されています。その謳い文句に探究心をくすぐられてしまいました。Voyage)」というお菓子店。ここの生トリュフが有名で食べたことはあるんです。その謎を解き明かすべく再訪問してみました。美味しいから買ってみてと言われたので沖縄を離れる前に寄ってみたんです。良いエゾ鹿肉を安く手に入れたい!って方にいい所がありますよ。北海道の北のほうにある豊富町の名産の1つが鹿肉。おすすめグルメで紹介した「豊富温泉の鹿肉ジンギスカン」を製造しているのがサロベツベニソンという鹿肉加工会社です。ベニソンの加工場では「個人でも工場直売価格」で鹿肉が購入可能、通販もありますよ。日本最北端の稚内市の1つ南の市町村である豊富町に特徴的で有名な温泉があります。その豊富温泉ふれあいセンターという温泉内の食堂で「えぞ鹿ジンギスカン」が食べられるんです。本格的に焼くタイプでした。豊富温泉については別ブログにしたので今回は食事のお話。朝から穴子を食べて体力はバッチリの3月24日。これは日曜から夜ふかしコースの予感。ここは呉市ですけどどこを観光します?続きを読むさらに表示するお問い合わせ、ご質問、ご支援、ご協力、ご意見、ご要望、ご相談などのご連絡は上のメールまたはツイッターのアイコンからお願いします。当サイトでは安全な通信ができるよう、SSLを利用した暗号化通信を使用しています。