it今日の姫ごはん濃厚チョコレートブラウニーチョコレートの風味とナッツの食感が美味しい!濃厚チョコレートブラウニー♡チョコ好きにはたまらい、ブラウニーにチョコレートをコーティングした、ダブルチョコ仕立てです。・型にクッキングシートを敷く。・オーブンは170°Cに予熱しておく。≪作り方≫1.薄力粉・ココアパウダー・ベーキングパウダーは、合わせておく。ナッツ(アーモンド・くるみ)は、粗く刻む。2.ボウルに卵・グラニュー糖・牛乳を入れて泡立て器でよく混ぜる。3.チョコレートはみじん切りにする。別なボウルにチョコレート・バターを入れて、50-55°Cくらいの湯せんにかけて溶かし、よく混ぜる。4.3.のボウルに2.の卵液を2-3回に分けて加えてよく混ぜる。5.1の薄力粉・ココア・ベーキングパウダーを振るいながら、4.のボウルに加えて、ゴムベラでさっくり混ぜる。粉っぽさが残るくらいで、ナッツも加えて更に混ぜる。生地を流し入れて、170°Cのオーブンで20-22分焼く。7.粗熱が取れたら、型から出して冷ます。端を切り落とし、食べやすい大きさに切る。生ピスタチオは、みじん切りにする。9.チョコレートはみじん切りにする。ボウルにチョコレート50-55°Cくらいの湯せんにかけて溶かし、生クリームを加えてよく混ぜる。10.ブラウニーに、9.のチョコレートを薄く塗る。生ピスタチオ・フリーズドライいちご・アラザンを振る。・保存期間は、冷蔵庫で3日くらいが目安です。・今回は板チョコレートで作っていますが、製菓用チョコレートで作った方が、カカオの風味が豊かな生チョコになります。・オーブンは必ず予熱を完了した状態で焼いてください。焼き色が強い場合は、アルミホイルをかけてくださいね。最後までご覧いただきありがとうございました。工夫でいつもの料理が「より、おいしく」「より、美しく」をモットーにした、食べてキレイになれるごはんのレシピ。おしゃれでかわいい、女心をくすぐる盛り付けが自慢です!【かんたんかわいい姫ごはん】をゴマブックス株式会社より出版。「姫ごはん」はDVD・電子書籍シリーズ13作を数え好評発売中。