外観がシックなので、泊り客しか入ってはいけないんじゃないか?と思わせるような、プライベート感があるホテル。実際はそんな事はないんです。一歩足を踏み入れると外観からは想像出来ない空間が広がっています。ロビー全体を包むリラックスする香り...明治の華族や貴族の暮らしをモチーフにしたという内装はゴージャス&シックでとても落ち着きます。実はアフタヌーンティーがとっってもオススメ。2020年2月のバレンタインまでの期間限定、「バレンタインアフタヌーンティー」はチョコと苺をふんだんに使った華やかアフタヌーンティー!東洋的な美しさがある竹のアフタヌーンティースタンドに、ガラスのお皿。ティーセットはローゼンタール...とぬかりありません。東京の名だたるホテルで腕を磨いたシェフが考案するメニューは、一つ一つにストーリーがあって、流れるように頂きたい。上段から、恋が始まるように甘酸っぱいスイーツが並びます。●小さな苺のチョコタブレットレモンタルトの甘酸っぱさと、薔薇の風味のメレンゲの食感がとても良いです。キューピットの矢が刺さったハートのチョコレートは中からトロリとキャラメルライムのガナッシュが。中段の、落ち着いた恋を表現した●オペラローズこれ大好き!苺の甘酸っぱさとバラの香りが折り重なって!●ルビーショコラフォンデュルビーショコラにフォンデュされた旬のさがほのか。シンプルゆえに苺のジューシーさが感じられます。セイボリーがまた名作揃いです。成熟した関係を思わせる、酒と合わせたくなるようなメニュー。ハモンセラーノマグロを、ピリッと辛みのあるラタトゥイユの様なものを生ハムで包んだもの。柔らかなレア系キッシュ。トリュフの香りが目眩がしそうなくらいムンムン......贅沢です。これだけ揃いに揃って、しかもドリンクはフリーフロー。紅茶はロンネフェルトでポットウォーマーに掛けられています。コーヒーはillyで、バーテンダーがオリジナルカクテルを作る様な独創性で生み出すコーヒーカクテルも含まれます!2800円(税サ別)ですよ?!雰囲気良し、メニュー良し、ドリンク良し。絶対また伺います!ご馳走様でした。robが京都に堂々オープン!場所は四条川端、カカオマーケットさんのお隣のビルの一階です。普段はバーなのですが、昼間はカフェとして営業されます。基本的にテイクアウト専門店なのですが、お店のテーブルを使うのもOKだそうです。小川に面したテラス席は最近お花見スポットとして有名になってきたところなので、春は人気でそう!もちろん今の季節でも充分気持ち良いテラス。専用の銅板を使い、フワッフワに泡立てたメレンゲで作られた生地を一枚一枚丁寧に焼き上げるスタイル。バターとシロップでシンプルに生地の美味しさを味わってみてほしいです。クセのないしゅわしゅわ生地はどんなトッピングでも合うこと請け合い。カフェロブ手作りの甘くなく、ふわっと口当たりの軽いチーズフォームをたっぷりかけたパンケーキ。京都らしいお抹茶がたっぷりのパンケーキ「庭園抹茶だいふくパンケーキ850円」はもっちり求肥をまとったパンケーキ。お口がお茶でもっふもふになることもお構いなし!モッチモチの食感とふわふわパンケーキとの相性、抹茶の香りとクリームのモッタリ感が楽しめるオススメパンケーキです。その他にも、肉厚パティとこんがりバンズで大満足なROB‘sバーガー、なんと煎茶のチーズティーなどバラエティ豊かなメニューが揃っています!チーズティーは甘さ控えめでハンバーガーのお供に良いです。コーヒーはオシャレなテイクアウトカップに入って。入って300円だから、お得感ありますよ♪これからの京都観光に是非組み込んでみては。[edit]【七条】ヒイヅルcafe関連記事はこちら(王道☆銅板!!ヒイヅルcafe)新年あけましておめでとうございます。今年のカフェはじめはちょっと遅くなりました。私らしくホットケーキでスタート。京都・七条のヒイヅルcafeさん。なんだかゆっくり、ほっこりカフェ時間を楽しみたくて、思いついたのがこちらでした。自家焙煎珈琲と、注文が入ってから焼き上げる銅板ホットケーキが自慢のお店。西本願寺からもすぐなので、観光の途中に休憩されるにもベスポジだと思います。お店の中には小さな、だけど堂々とした焙煎機が鎮座。マスターが銅板にバターをジュッと引き、タネを落とし、ホットケーキに目を配りつつ、ペーパードリップ。自分の為に手間を掛けてもらえる贅沢を改めて感じる時間。●ヒイズルブレンド●ホットケーキ深い香りが広がるベースの様なコーヒーは気持ちを落ち着けてくれます。銅板で焼かれたホットケーキは、ホロリと解けるふわふわ柔らか生地。コーヒーにすごく合いますよ。素敵なホットケーキはじめになりました。今年はよりマイペースに、慌てず急がず抗わず、そして欲望に従順に(笑)、カフェ活してまいります〜☆そしてダイエット(^^;;ご馳走様でした。4階から上がホテルになっていて、階下とはまったく別空間の様相。温かな火が燃える中庭はここが京都の中心部とは思えない静けさ。ロビー階に併設されたレストランがHYSSOP。お野菜を中心にハーブやヴィーガンフードも楽しめるお店です。「ヒソップ」というのはハーブの名前ですね。椅子が北欧製のペーパーコードで、とても座り心地が良い。最初に頂いたドリンクが衝撃。●Story(Mocktail)(※2019/12/31までの提供)「Story」と名付けられたそれは、「物語と風景を閉じ込める」という発想で作られたドリンク。なんとモミの木や杉の葉、石までもドリンクと一緒に袋に入っているというもの。(ドリンクはさらに小さな袋に入っています)風景を香りごと閉じ込めた、まさに坪庭の様に物語を感じるドリンクなんです。クリスマスの時期は赤い果実のドリンク。1,500円お豆腐のディップはハリッサという唐辛子の一種でピリッとアクセントをきかせてあります。様々な種類の野菜がたっぷりと包み込まれていて、ビーガンとは思えないほどのボリュームです。見た目の華やかさもあり、食べる楽しさもありますね。1,700円ディルと柑橘類のサラダ。爽やかな組み合わせで、香りごと味わう感じ。2,800円お鍋で提供されたブイヤベースは、魚介とお野菜から優しい出汁が出てすごく美味しいです。添えてあるパンも美味♡お出汁をたっぷり含ませて。目の前でトリュフを削って仕上げてくれるこちらは、牛スジ肉を赤ワインでじっくり煮込んでトロトロに。散らされているのは薔薇と、薄くスライスされたごぼう。ごぼうの土の香りが意外にも赤ワイン煮によく合っていて終始香りか楽しめる逸品でした。単価は高めなのですが、どれもたっぷりと量があり、ヴィーガン対応メニューも満足感がありました。数人でシェアするとあれこれ頂けて良いですね。