(2017)「早朝から巡る讃岐うどんツアー」も2日目に突入です。高松のビジネスホテルで1泊した一行が向かったのは、丸亀市の純手打うどん「よしや」さんです。私達の讃岐うどんツアーでは、2日目の一軒目がこの「よしや」さんと決まっています。朝早くから営業しているのと、美味しいうどんが食べられるので、私以外の同行者も超お気に入りのお店。私なんて、通算35回目の訪問になってしまいましたわ~(オー汗)これだけ食べに来ても、全く飽きのこない名店です。讃岐うどん総選挙2017」の第1位がこの「よしや」さんなんですよ。うどん県民(香川県民)が選ぶ讃岐うどん総選挙で第1位とは、すごいことですよね~雑誌の企画のようですが、投票で選ばれたことは間違いないようです。今日も天ぷら類は豊富です。昔あった牛すじコロッケや温泉卵の天ぷらはメニュー落ちしています。手作りの牛すじコロッケが大好きだったので、あれはもう一度食べたいですなぁ~先輩は、ひやかけとげそ天です。ほんまにこの方は、げそ天好きで、取る確率が高いですなぁ~(笑)私のうどんは、すだちひやひやとプレミアムえびカツ今回は、チーズメンチカツとかなりなやんで、えびカツを選択ですよ。プレミアムえびカツなにがプレミアムかといいますとね。中に小海老がタップリと入っています。した食感と濃厚なうま味のある海老ちゃんです。何も付けずに、そのまま食べたけど、ゴッサ美味しいですねぇ~~!!すだちひやひや季節限定のすだちひやひやです。「よしや」さんのイリコ風味満点のひやかけのお出汁。その中にかなりすだちの酸っぱさが染み出しています。酸っぱいけれど、爽やかな風味。超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!やや不揃いで、少しねじれのある麺。超ゴッサ美味しいですよねぇ~~!!昨年もいただきましたが、今年のすだちひやひやも最高ですよ。「よしや」さんから、少し西に行った土器川の手前に「おか泉」さんの工場が建築中とのこと。帰りに見に行って来ましたよ。ネットで調べたら、この近くに「おか泉」さんのお土産のうどんを造る工場があるらしいのよ。それの新築移転工事でしょうか??大きな道沿いやし、かなり大きな敷地です。