ビュースポンサードリンク「元気つくし」は福岡県で作られているブランド米のひとつで、一粒一粒がしっかりとしており、ツヤもありますし、粘り気もあって、冷めても味が落ちることがないのが特徴のお米です。新米の時期に食べるのはもちろんなのですが、春から夏にかけてでも安定した味を保っていることも特徴として挙げられるでしょう。「元気つくし」という名前がつけられたのか、それは暑さに強くて元気に育つように、食べる人に元気を上げられる美味しいお米になれるようにという意味合いでネーミングされました。気温上昇が続く気象変動にもしっかりと対応することができるようにということもあって、10年かけて研究開発された品種です。高温期に強いことから心白や乳白の発生も少なくて外見の見た目にも優れています。福岡のオリジナル品種ということで県内限定で作付けされており、現在1300ha以上を栽培されています。23年度、24年度と続けて食味ランキングで最高ランクの特Aを獲得しており、地球温暖化による気温上昇にも負けず、暑さに強く味の良い品種になるよう開発したことが功を奏したこの元気つくしは、全国的にも人気が上昇しているブランド米のひとつです。みずかがみ平成25年秋にデビューした滋賀県のブランド米である「みずかがみ」は、デビューの翌々年の平成27年の食味ランキングにおいて、早くも最高ランクの特Aを取得しました。きぬむすめ平成27年に検査請求された銘柄米、ブランド米の中から、お米を評価する日本穀物検定協会が主催する食味ランキングにおいて、鳥取県産のお米「きぬむすめ」が最高ランクである特Aを獲得しました。平成25年、平成26年に続いて3度目コシヒカリ並以上のきぬむすめ近年の温暖化に伴い、特に温暖化がすすむ地域のために1992年、「キヌヒカリ」を母とし、「愛知92号」(後の「祭り晴」)を父とした、両親どちらも倒れにくく味の良いお米から開発されたのが「きぬむすめ」です。くまさんの力ここ数年、新興米として力を付けて地球温暖化にも耐えうるお米が次々と開発され育成されてきている九州地方のお米の中に熊本県産の「くまさんの力」があります。東北のブランド米ひとめぼれ「ひとめぼれ」は宮城県でコシヒカリと初星を交配して組み合わせて作られたお米の品種です。「ひとめぼれ」は人気のブランド米のひとつですが、1993年に東北地方は大冷害が起きて米が大打撃を受けたという過去があります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。