最後にバターを一かけら入れます。アルミホイルで包み、けっこう長い時間温めて蒸します。食べる直前にしょう油を入れて完成。美味しそうな魚の芳醇な香りがバターとしょう油の香りとからみ合いながら、食欲をあおります。̄)くんうなぎと厚焼き卵の串焼き。短冊切りにしたタレのかかったうなぎと厚焼き卵という単純な組み合わせ。それぞれ違う食感ながらも甘さで味が調和されています。他の食材と違った味わいに、味の変化を楽しめますよ。おにぎりと一緒に食べると、たまりません。最高~♪デザートに、パイナップルの串焼き。缶詰で買ってきた輪切りになったパイナップルを半分にして、串焼きにします。表面が炙られて軽く白くなると食べごろです。温かいうちに焼き肉のタレにつけて食べるのがお勧めです。していて、仕上げの一品に最適。)でも、冷めると、まずいです。ちなみに、酢豚のパイナップルも苦手・・・。焦げ目がつくと食べごろです。金網にひっつくので、できれば、金網にのせないで焼いた方がいいかも。マシュマロはあまり好きではないけれど、まわりはパリパリ、中はトローリとけたマシュマロはまるで別もの。美味すぎて思わずにんまりしてしまいました。楽しみながら焼いていました。・・・・・\(*T▽T*)/たまりません。・・・・・素晴らしすぎます。あれば、いくらでも食べれます。日本の牛さんは、本当にエーっラぁイ!!!!q(≧∇≦*)(*≧∇≦)pちなみに、今回作らなかったけれどお薦めの一品。しいたけマヨネーズ焼きしいたけのかさをひっくり返して、バター・しょう油で味つけして、マヨネーズを一かけらのせます。汁気のないきのこがジューシーで美味しくなります。殻つきのほたてに、バター・しょう油を入れて、アルミホイルで包み、じっくり蒸します。ほたての汁が蒸発しないので、美味しいですよ。大満足のバーベキューランチでした。今度は桜の季節にやりたいな。「チカパン」のパントマイムー言葉の力ーブログ気持玉クリックして気持ちを伝えよう!ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。新型コロナウイルスに対する対応について当アトリエの新型コロナウイルス感染症への対応につき...2020年度コース説明会のお知らせ寒い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。今月、コース説明会を開催しています。正月はいかがお過ごしですか。