今年最初の讃岐うどんツアーである「コスパ野郎と行く讃岐うどんツアー」のつづきです。2軒目に向かったのは、観音寺市(かんおんじし)にある「だいこくや食品」さんです。職場の同僚と行く讃岐うどんツアーでは、毎回マイ丼が必要な製麺所を巡っています。「だいこくや食品」さんもマイ丼持参が必要な製麺所で、コスパ野郎さんが泣いて喜びそうな製麺所ですよ。(笑)左側のこの扉の奥が製麺所になっています。どのうどん屋さんでも先頭でお店に入って行く先輩も、ここでは控えめです。言うか、マイ丼が必要な製麺所では最初に扉を開けるのは、毎回私の役目になっています。(大汗)扉の奥で、音が鳴っているのを確認して、扉を開けました。中は、製麺作業の真っ最中でした。お店の方にお断りをして、写真撮影です。セイロのは、茹で揚がった麺をすでに袋詰めされていました。食べに行ったのは、1月31日ですが賞味期限が翌日の2月1日と書いてありました。持参したマイ丼に受け取ったうどんはこちらです。「うどんを温めましょうか?」って製麺所の方に言われて、先輩一人だけが温の麺。私を含めて、3人が冷やの麺を持参したマイ丼に入れていただきました。何も付けずに麺だけを味わってみましょう。細めの麺ですが、小麦粉の風味は抜群です。優しめのコシがあって、素朴な感じがします。美味しい麺やなぁ~今回は、私がおネギ・大根おろし・だし醤油を持参しました。「堺屋醤油」さんのもの。皆さんは、醤油の銘柄なんてまったく興味はないですわなぁ~?(大汗)おネギと大根おろしを乗っけて、準備完了!最後に「堺屋醤油」さんのだし醤油「瀬戸の味」をやや多めに掛けてみました。この醤油は、かけ過ぎても辛くならないので好きなんですよ。大根おろしの甘味とだし醤油のダシ感がたまりません。この状態で、一気に完食です。(今回は、午前7時過ぎの訪問です。とり天ぶっかけ>>コメント観音寺市にも玉売りのお店がありましたか。麺探偵さん一玉は確か70円だったかな?コスパ野郎さんが出したので、正直覚えていないので、濁したのに厳しい指摘ですね。(大汗)コシパ野郎さんは、コスパを追求するだけで、後輩に奢りますし、決してケチでは無いので、誤解しないでね。70円の一玉をゴチになりました。KEN吉さんマイ丼の製麺所は、ネットなどを駆使して探す楽しみと、訪問時のドキドキ感がたまりませんよ。外れないように、決まった時間に行く苦労もありますけどね。お値段は多分ですが、70円ぐらいだったと思いますよ。一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードお知らせコメントについては、大歓迎です。誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。