将来カフェ開業したい!と思っている同志が集まり、みんなで書いていたブログ。一度カフェをオープン→1年後閉店したログ。最近、ある会社の方と話す機会がありました。その方の勤める会社のビジネスモデルは、お客さんが儲からないと自分たちも儲からないものだそうです。顧客第一主義を徹底するためにすごくいいと思います。カフェの場合、お客さんからお金をもらって経営するのが普通です。個人的には、”期待以上のサービス”という形でお客さんが”儲ける”ことにより、カフェを続けることができるのではないかと考えています。社会に出てからよく思うのですが、”顧客目線”という意識を忘れてはいけないと強く思います。Cancelメールアドレスが公開されることはありません。