日本屈指のブランドうなぎ、愛知県三河産のうなぎ!しかも、うなぎ料理の名店がひしめく、愛知県豊橋市で芸能人やプロスポーツ選手が通う高級うなぎ割烹一愼(いっしん)で、お客様に提供されている逸品なんです。日本うなぎが絶滅危惧種に指定されて、いつ食べられなくなってもおかしくないと言われ続けています。先日台湾で絶滅危惧種のリストの中でも最上位のランクに指定するというニュースもありましたし、うなぎの稚魚が激減しているんです。来年以降国産うなぎをお安く、たっぷり・・・というのは難しいかも知れません。育まれた逸品です!市町村別うなぎの生産量34年間連続1位に輝いた三河地方一色産と、うなぎの名店がひしめく豊橋地区で育まれた鰻です!うなぎの本場愛知県豊橋市のうなぎ専門メーカーの逸品ですから、餌や水質に至るまで徹底して管理して、育てるところからこだわっています。活きのいいまま、職人の手で手早くさばかれた鰻は、脂ののりがよく、皮まで柔らかくて、ふっくら肉厚!このこだわりの鰻を、三河産本みりんや醤油でブレンドした、コクのある甘辛いタレにくぐらせて、外はカリっと香ばしく、中はふっくら焼き上げて、食べやすい”きざみ”に仕上げました。自慢の甘辛いタレと一緒に一食分ずつパックに詰めてますので、湯煎でも、お皿にあけてレンジでチ〜ンでもOKです。鰻割烹の「三河産きざみ鰻」15袋/30袋1パック50g入りの個包装です!お茶碗1杯分のご飯に丁度いい個包装の50g入りです。1食分のパックだと、「丸々1尾は多いかも・・」という時にも丁度いいんですよ〜♪また、きざみ鰻ですから、ひつまぶしも手軽にできます。はじめは、うな丼で!続いて、ネギやきざみノリ、わさびをちょこっと乗せても合いますし、夏には冷たいおだしをサーっとかけた、うなぎの冷やし茶漬けもおいしいです。高級店が味に太鼓判!国内産の刻みうなぎ。