個室のあるこの店はリーズナブルで便利だ。ランチタイムはとても大切だ、そう考えて、最近は丁寧に取るようにしている。美味さ、ということだけではなく、どちらかというと、快適で、そして、気分が良くなるように...想いを聞くランチの時間。2014-01-10シンプルと理想と技術と。鶏と新ジャガのロースト。シンプルだけど旨い皿。シンプルなメニューを好むようになってからずいぶん経つ。素っ気ないのとは違うということに気がつくまでには時間がかかった。シンプルとは極限まで削ぎ落とされて...シンプルと理想と技術と。2014-01-07港区赤坂界隈美味ランチ。あけましておめでとうございます。港区赤坂在住だからといって、赤坂の美味いものを知り尽くしているわけでは当然ない。いくつお店があると思っているのだ、と誰に向かって言っているのかわからないが。千代田線赤坂駅...港区赤坂界隈美味ランチ。2013-12-27来年も美味いもの食べる。縮みほうれん草は久松農園さんのもの。濃いのにスッキリした味わい。美味い!美味しいものの定義は難しい。純粋に料理の味が良い、というだけでは、当然のことながら美味いものにはならない。一緒に食べる人によっては、最高の料理だけれど...来年も美味いもの食べる。2013-12-20撮り続けて気がつくこと。赤坂・江戸清の煮込み天丼と赤坂・吉野家の頭の大盛りは、丼が酷似。そばを題材にした漫画を読んでいたら、昔の天ぷらそばの天ぷらは煮込んでいたという記述を見かけて「それはぜひ食べてみたいな」とずっと思っていた。何気なくランチを食べに近所の蕎麦屋...撮り続けて気がつくこと。2013-12-16たまには美味しい映画を。購入する映画は『食べ物に関するものばかり』だと気がついて愕然としている。興味に偏りがあると自覚していたけれど、これほどまでとは(笑)自分自身に呆れながら、食べることの快楽について、いろいろと考えてしまう、もしくは、純粋に美味...たまには美味しい映画を。2013-12-13大型な飲食店の魅力とは。