~おいしいアイデア、世界から。100%パルメザンチーズ...大さじ2アサリ...350g青梗菜...1袋(2株)にんにく...2片サラダ油...大さじ2日本酒...大さじ3オイスターソース...大さじ3チキンブイヨン(中華ブイヨン)...200mlパスタ(1.6mm程度)...270g作り方(1)アサリは砂抜きしておく。青梗菜は葉の部分と株の部分を2等分に切り分け、株のほうは縦に中心から6等分しておく。にんにくを半分に切り、包丁の背でつぶしたものを加えサラダ油で炒める。にんにくの香りが出たらアサリを加え、さらに日本酒も加えて蓋をしてから酒蒸しにする。アサリの口が開いたら、青梗菜をアサリの鍋に加える。(2)パスタをたっぷりのお湯に塩を加えて、タイマーで時間を計り茹でる。(3)(1)の中に茹で上がったパスタを加え、中華ブイヨンとオイスターソースを混ぜたものを加え、よく混ぜてから盛り付け、最後にパルメザンチーズを振りかける。Foodsの商標です。グループにより使用許諾されている商標です。ご利用規約プライバシーポリシーサイトマップお問い合わせ。