「もちあわ」(粟・あわ・アワ)です。こちらでは粟餅(あわもち・アワモチ)などに使われます。ご飯に1割程度、混ぜて雑穀ごはんにしても美味しいです。粟もち(アワモチ)のつくり方1.粟を洗います2.水に浸けます(一晩以上、冬は、二晩、もち米も同じ)3.もち米といっしょにふかすもち米と粟は一対一ぐらいの割合が良い投稿はありませんレビューを書くあなたのお名前:メールアドレス(docomoなどのアドレスの場合、迷惑メール対策のため、こちらから返信できないことがあります。025-595-1026。