「源泉水」と「手作り発酵肥料」を使い味にこだわった美味しいお米を作っています。今年収穫した有機栽培米と8割減農特別栽培米を販売いたします。美米のヒカリ澄んだ空気、清らかな冷水...。南魚沼の豊かな自然で、米作り一筋にひたむきに情熱を傾け、美味しさ・安心に徹底してこだわった旧コシヒカリの逸品です。甘味や香りの違いを感じて下さい。栽培地域と生産者を限定したこだわりのお米をお届けいたします!白河ベジファーマーズ食味値80以上という基準値をクリアした白河ブランド認証の安心と美味しさを徹底追求しました。日本の食を守るため尽くしたい!!自然の力を借りて、心を込めて育てた生命力の強い作物こそが安心して食べるものだと考えています。豊かな自然で愛情たっぷりに育てられたコシヒカリの逸品です。食協(株)白米と一緒に炊けて簡単。新食感玄米!!独自製法により厳選した玄米の表面を削ることなく「プチッ」とする食感に仕上げました。