雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。アシヤ)JR芦屋駅から徒歩すぐのところにめちゃくちゃ可愛いカフェが出来ました。cuicui(キュイキュイキュイ)さん。外観からしてピンクの超夢カワイイカフェです!実は5,6年前、斜め向かいでカフェ兼アイシングクッキー教室として営業されていて、パンケーキを食べに来た事がありました。晴れて復活〜!以前はお教室感が強かったのですが、今回はちゃんとカフェです。今流行りのインスタ映えポイントもしっかり用意されています。小麦粉か米粉か選べたのですが、スタンダードに小麦粉で。そうそう、このビジュアル。注文から20分掛かるパンケーキは、表面こそしっかり揚げ焼きっぽいのですが、中はねっとりと濃厚なフレンチトーストみたい。黄身の濃さを感じますねー。添えてあるクリームがすごく濃厚!これがパンケーキをさらにリッチにしています。軽いと思ったけど、すごい満足感。この生地感なら米粉もきっと合うと思いますよ。セット価格250円+メレンゲ100円カフェラテにはスノーマンのメレンゲをお砂糖代わりに浮かべて。600円さぁさぁ!パステルカラーのくるくる巻き毛がカワイイこの子。食べちゃうのかい!周りのフィルムは取らずにスプーンですくって頂くタイプのケーキです。巻き毛はバタークリーム、角などはマジパンです。中は意外とカチッと固めのスポンジ生地で、チョコクリームといちごソースが層になっています。見た目とは裏腹に、懐かしの洋菓子のテイスト。満足...♡バースデーケーキ用に大きなユニコーン、大きなクマちゃんもあるみたいなので、こんなケーキが登場したらパーティーも盛り上がりそうですね。[edit]【南港】ハイアットリージェンシー大阪ハイアットリージェンシー大阪のクリスマスケーキ予約開始しています〜。●ストロベリーショートケーキ安定の美味しさ!やっぱりショートケーキは外せませんね。●ピスタチオパリブレスト色味が特徴的なパリプレスト。ピスタチオ好きなら大大プッシュの美味しさです。グリオットチェリーとホワイトチョコムースがピスタチオと最高の相性。●ブッシュドノエルこれブッシュドノエル!どんだけ大人っぽいの?!中の構成も楽しい。ブルーベリーカシスのゼリーをチョコレートの贅沢さで包んだ極上のブッシュドノエル。どれも絶妙な組み合わせで大人のケーキ!美味しい...♡そして、レープクーヘンにシュトレン!特にシュトレンはここ最近頂いた中でも一番の美味しさです!本場ドイツ風の、マジパンを中心に包んだスタイルの正統派。今年のシュトレンはココに決まり。会場はグリューンヴァインの香りが立ちこめて、ドイツのアドヴェントを思い出す雰囲気でした。(10:00~17:00)※お引き渡しの2日前までにご予約ください。10:00~17:00詳しくは...ハイアットリージェンシー大阪公式HPhttp://www.hyattregencyosaka.com/restaurant/xmas/cake.htmlご馳走様でした。今日はケーキを頂きに。最近とにかくすごい人気みたいで、気になるケーキがあればお取り置きしておいた方が良い、という話だったのですが、まぁ行くのは平日だし大丈夫っしょーと思っていったら、満席!ケーキもガラガラ!食べたかったケーキはなんとかラス1でありつけましたが、大人気だという「パンプキンプリンのタルト」は売り切れていた様です。490円ケーキセットで100円引きケーキが一皿に盛ってくるのって最高ですゃね...♡ほうじ茶ラテ!見たことないくらい黒い!そして美味い!!ほうじ茶のパウダーで作っつあるんでしょうか、口当たりが滑らかで香りが豊かです。ほうじ茶を使ったマロンのロールケーキです。小豆の練り込まれたたっぷりのほうじ茶ホイップを、しっとりふかふかのほうじ茶スポンジ生地で包み、仕上げに渋皮栗のペーストをトッピング。お、美味しいっ!ほうじ茶と栗の相性が良いのはなんとなく分かりますが、そのバランス感覚がとても良い!なにより生地ーっ!うまーっ!!ぷりぷりシャインマスカットとジューシー巨峰をたっぷりとあしらったタルトは、程良きザックリ感。中のアーモンド生地はしっとりだけど香ばしく、ともすれば解離しがちなぶどうをチーズクリームでマッチさせています。想像以上に美味しい...こりゃ流行るはずだよー。最近の大阪パティスリーというか菓子屋さんと見せかけてケーキレベル高いお店めちゃくちゃ増えてません??ちょっと目を見張る感じですよ。[edit]【大阪・福島】SUGERオープンして間もなく一年になる福島のSUGERというパティスリー。Instagramで見ない日はないくらいの大人気店。人気のあまり完全予約制です。電話での予約なのですが、平日の予定ならすぐに満席にはならず、予約開始日に繋がらなくてもそんなに焦る必要はありませんでした。経ってからの方がすぐに繋がるし、効率的ですよ。お店は電話1回線のみ、一人もしくは二人で対応しておられるので、お店の落ち着いた時間を想像して掛けてみましょう。予想通り、メニューには続々とぶどうが参戦☆*:.。.:*☆これを待ってた☆ドライフラワーでデコレーションされた店内は焼き菓子の甘い香りに満たされて。メニューラインナップはお店のInstagramでアナウンスしてもらえますから、お取り置きしておいてもらうのがマスト。(お取り置きの方法はお店の公式Instagramで必ず確認してください)●三種のぶどうのショートケーキ●ぶどうのエクレア●シャインマスカットとナガノパープルのタルトをお願いしました。んま〜♡噂に違わぬかわいいプレート!そう、なぜかSUGERさんにくるお客さんは一人で2.3個は当たり前!マジかよ!と思っていたのですが、これが何故か全然余裕でした!クリームがね、とにかくあっさりとしていて軽いから、途中で重たく感じることもなく、ペロリといけちゃうんです。ショートケーキがめちゃくちゃ美味しい...なにこの軽やかさ...エクレアは小ぶりでサクッと食べれちゃいます。タルトはシャインマスカットとナガノパープルの二種類を使って。タルトの中にもぶどうが焼き込まれ、カスタードクリームとぶどうをトッピング。めのタルトが超好みでした♡ハンドドリップされたコーヒーはたっぷりと入っているので、ケーキ3個に充分な量。香り高くサラリとしていました。カウンターに並んだ焼きたてマフィンも気になってテイクアウトしちゃいました。ぶどうといちじくを一個ずつ。リベイクして頂いたら、とてもサックリとして美味しかった♡ここはリピートしたくなる気持ち良く分かるなぁ!また気になるフルーツの季節に訪れたくなるお店でした。ちょうのはねmAoさんとゆく京都マニアックカフェ巡りラストは、急に思い立って伏見のちょうのはねさんへ。最近京都で注目度No.1のパティスリーカフェ。出発する前にお取り置きの電話をして、食べたいものをキープしてから伺いました。行って無かったら超悲しいですからね...お取り置きサービス助かります!同じく伏見の新進気鋭のパティスリー川ともさんとはなんとご姉妹。