style2017/01/18その他いい話でした沖もシケ模様ということで、栽培公社の講演で当漁組の和田専務の発表もあるというので、うちの男子6人でお勉強しにいってきました。ブランド化に関して、「何が違うのか?」との問いがありましたが、確かにボヤッとしか答えられない問いだったのだけど、漁連の会長さん曰く「海にいる間は同じなんだけど、船上にあがって皆さんの口に入るまでの処理だったり、流通速度などでそれぞれにこだわりがあるんですよ」朝一番から妙に納得しましたわぁ。活け〆、活〆および平目の話では、ゴム手袋で魚を触らないなど、なるほどなるほど時折襲われる睡魔を打ち負かす発表に拍手!そして、総幸丸若手はフォークリフトの資格取得の日々おいらも取ってなかった技能講習に来ております。