副菜をレンジにかけ、残り2品の下ごしらえを。みそ汁を煮始めたら副菜を仕上げ、主菜は最後に作りましょう。大根...230g合わせだれ片栗粉...大さじ3・みりん、しょうゆ...各大さじ2/3みりん、しょうゆ...各大さじ1/2・酢...大さじ1/2粗びき黒こしょう...小さじ1・水...大さじ1とり肉の山賊焼きの作り方とりもも肉は筋を切り、皮目に包丁の刃先で3カ所ずつ穴をあける。ポリ袋に入れ、みりん、しょうゆ各大さじ1/2を加え、もみ込む。大根はすりおろし、ざるに上げて軽く汁けをきる。耐熱容器に合わせだれを入れ、ラップをかけずに電子レンジで約30秒加熱する。とり肉の汁けを拭き、粗びき黒こしょう小さじ1をふり、片栗粉大さじ3をまぶす。フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れて中温(約170°C)に熱し、とり肉を皮目を下にして入れて約4分、上下を返してさらに約4分揚げ焼きにする。網にのせ、約1分おいて余熱で火を通し、食べやすく切る。器に盛って大根おろしをのせ、合わせだれをかける。※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。・練りがらし...小さじ1/4カットわかめ...大さじ1・砂糖...小さじ1水...1/4カップ・しょうゆ...小さじ2/3合わせ調味料チンゲンサイのからしじょうゆの作り方チンゲンサイは六つ割りにして長さを4等分に切る。耐熱ボウルにカットわかめ、チンゲンサイを順に入れ、水1/4カップを加える。ラップをかけ、電子レンジで約3分加熱し、そのまま約1分おく。粗熱がとれたら水けを絞ってボウルに戻し入れ、合わせ調味料を加えてあえる。※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。1/2白すりごま...小さじ2さつまいもとねぎのごまみそ汁の作り方さつまいもは皮つきのまま7mm厚さのいちょう切りにし、水にさっとさらして水けをきる。長ねぎは1cm長さに切る。1/2カップ、1を入れて、強めの中火にかけ、煮立ったら中火で約5分煮る。1/2を溶き入れ、器に盛り、白すりごまをふる。※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。