その前に、日本のビール業界につての基本データをお示ししておきます。:+2.4%前年比成長率:−4.3%グラフの通り売上規模は平成16年の3兆円から、ほぼ横這い状態を続けています。国内のビール、発泡酒の出荷量・販売量は、やはり年々減少傾向に。背景には消費者の節約志向による買い控えが進んでいるからでしょう。伸び続け出荷数量で3割を超え、発泡酒を上回りました。そんな中、各社は新商品を続々と投入。カロリーオフ、糖質ゼロといった健康志向のビール「キリンフリー」などのノンアルコールビールなど、各社は新商品を続々と投入し、シェア争いに躍起となっています。余談ですが、朴念仁としてはノンアルコールビールなぞ、飲みたくありませが、これも、一つの社会背景なのでしょう。戦略を考えてはいけないのですね。世の中の情勢・トレンドなど、普段からの情報分析が必要だと思うのです。ビール会社売上高シェアは、平成21年12月末時点で次のグラフのような結果になっています。(スイマセン、直近の比較データまだありませんでした)しかしながら、2010年はビール、発泡酒、第3のビールの出荷量でアサヒビールが37.5%キリンビールが36.7%僅差だが2年ぶりにキリンビールから首位を奪還しました。キリンとアサヒのトップ争いは熾烈なものがあります。2番ではダメなんですよ。朴念仁が中小企業家同友会に在籍中、支部例会の特別外部講師として、アサヒのスーパードライ開発担当をお招きして、お話しいただいた講演内容を、朴念仁なりに整理し、まとめたものです。市場シェアでトップなったこともあるアサヒビールでしたが、1984年には、市場シェア9.9%まで落ち込んでしまいました。翌年、シェア回復のために新しいCI(コーポレート・アイデンティティ)を設定。その基本差別化戦略が消費者志向=「消費者の求める商品を提供する」まあ、これがアサヒ起死回生の復活の始まりとなる、基本理念だったのですね。システムが主流でした。企業が良いと考え出した商品を、消費者が選択して購買するプロダクトアウトの発想が主流というか、それしかなかったと思います。生産性向上・コストダウンで、大量生産。消費者志向なんて言う観点は、ほとんどなかったでしょう。消費者志向の差別化戦略を打ち出したのですね。営業部門は売るだけという流れが、アサヒにおいても支配していました。「コクとキレ」ビール各社が今まで良いと考えていたものとは、全然違ったいたのですよ。日本人の食生活の変化によるところも大きかったんですね。ポカリスエットとか酎ハイなど、アッサリ感や、軽い飲み口を好む若者たちが、ビールの嗜好の変化に拍車をかけることになりました。アサヒは、この嗜好の変化を先取りしていた若年層やビジネスマンなどを最初の市場ターゲットに、ライバルと争うための自社のポジショニングを見つけたのです。「スーパードライ」がうまれたのは、皆さまご承知の通りです。広告費も従来の2倍を投入しました。パッケージも、缶を主体に開発されました。キリンは流通の系列化ビンの回収による宅配においてに強みを持っていたからです。共稼ぎコンビニ自動販売機をキーワードに、缶ビールの普及を促進し、スーパードライの爆発的ヒットとなったのです。アサヒは、複合した差別化戦略により、キリンのミート戦略をかわし、1998年、48年ぶりに見事にシェアトップの座を奪還し、その後、アサヒVSキリンは激しいシェア争いをしていますね。小さな会社の経営戦略を考える上で、十分に参考になるものでしょう。「えっ、何がっ」てですか?弱者は・消費者志向に徹する・過去の立ち位置にこだわらない・自社の存在利用を明確にする商品で市場に生かされる。「人が望んでもいないものを売り続けるのは、自滅行為!市場からの撤退!」と言うことですよね。簡単管理会計の最速・最強ツール9+1【こちらから】で社長さんの会社の儲けの理由を明らかにしましょう。|この記事へのコメント初めまして。今日初めてこのプログのことを知りました。これから少しずつ過去の記事をさかのぼって読んでいこうと思います。これからも頑張ってください。21:17スラッシュさんコメありがとうございます。拙ブログが、少しでもお役にたてればこんな嬉しいことはありません。これからも、よろしくお願いします。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。ブログランキングに参加しています。クリックをお願いします。併せてこちらもお願いします。職業:小さな会社のコンサルウェブサイトURL:http://msskeiei.com/一言:社長さん「ガンバレ!」ご訪問ありがとうございます。2.0Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。