写真のコロコロとした鯛は、和菓子の木型から型取った私の作品です。平らな台や手の平の上に乗せて揺すると・・・・ビクビクと活きているように動きます。「ビクビク金魚鯛」と名付けています。金魚サイズの鯛なので「ビクビク金魚鯛」。隣は同じく手のひらの上で動く「ビクビッ栗」。何処かの和菓子屋さんが雛祭りのお祝いに女の子の成長と親の願いを込めて一生懸命創っていた金華糖(※1)の鯛。その木型に込められた日本人の記憶。今となっては木型から想像するのみです。我々の食文化の中でお菓子は欠かせない楽しみのひとつ。そんな世界をもっともっと楽しもうと様々な意匠が考案され、伝えられ、日本全土に広がりました。こんな日本人の記憶を蘇らせて再び現代、私達が使って楽しむ。そんなコンセプトでkiokugami和菓紙三昧(※2)は生まれました。素材や見え方は変わっても日本人の祝いの気持ちや人生観、自然の取り込み方や感性はいき続けています。[画:永田哲也]註1)金華糖・・・鯛や野菜、果物などを型取った砂糖菓子。節句などのお祝い事の際に用いられ、以前は日本の各地で作られていましたが、最近ではほとんど見られなくなっています。註2)“日本の祝いの形“を和菓子の木型から和紙に型取った永田さんのシリーズ作品。x昔のものが好きです。レトロを通り越して新しく生まれ変わっていると思います。かわいい金魚、アクセサリーにしたいな。xブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。x昨日銀座松屋でお弟子さんの手の中で笑い転げている「ビクビク金魚鯛」、おもわず驚いて買っちゃいました。ブログ読ませてもらい永田さんの思いもだいたいでしょうけど理解しました。当店のめざしているところを端的に具体的にお客様に感じてもらえそうです。29ちょっとしたモッタイナイをみんなで集めて考える、ありそうでなかった研究所。ものの価値をとことん生かす方法を考えるためのキーワード、MOTTAINAI。さまざまなジャンルのエキスパートの日常に、MOTTAINAI目線を持ち込んでいただきました。メッセージを入力してください。