黒酢やにんにくを使った冬のレシピ|サントリーの健康情報レポート黒酢やにんにくを使った冬のレシピいつものメニューにひと工夫。サントリー健康情報レポートが季節に合わせたヘルシー簡単レシピをお届けします。|8次のページ黒酢入りしもつかれに関するレシピをご紹介。186kcal栃木県で初午の日(2月)に食べられている郷土料理。正月に余った鮭のアラと節分の大豆を酒粕や野菜で煮たおかずです。冷やしておき、あたたかいごはんに乗せるのがポピュラーな食べ方のようですよ。酢を入れるかどうかは家庭によって異なるそうなのですが、今回は黒酢入りのレシピです。・黒酢...大さじ2〜鮭を沸騰している湯に入れて軽く湯びきをし、血合いなどを取ります(酒を少々加えると臭みがとれます)。2cm角ほどのぶつ切りにしたら鍋にいれ、ひたひたの水を注ぎ、強火にかけます。沸騰したらアクをとり、その後水をたしながら弱火で3時間ほど煮込んだら、へらなどでほぐし、大きな骨があれば取り除きます。大豆はフライパンで煎ったら、まな板の上などで転がして皮をむきます。大根と人参は鬼おろしでおろし、油揚げは1cm幅の短冊切りにします。[1]に[2]を加えて1時間ほど煮込みます。アクがでたらすくい、水分が減り過ぎたら足してください。焦げないように時々底のほうからかき混ぜましょう。酒粕を手でちぎりながら加えます。砂糖、醤油も加えてさらに時々混ぜながら煮て、酒粕が溶けたら味見をし、足りないようだったら塩も加えましょう。火をとめて仕上げに酢を加えて、出来上がり。|8次のページ黒酢やにんにくを使ったレシピは、その他にもいっぱい!以下のレシピをご活用ください。黒酢トマトソース冬野菜の黒酢ピクルス黒酢キャラメルソースのフルーツパフェ春のレシピ夏のレシピ秋のレシピ黒酢やにんにくを使ったレシピ黒酢やにんにくを使った春のレシピ黒酢やにんにくを使った夏のレシピ黒酢やにんにくを使った秋のレシピ黒酢やにんにくを使った冬のレシピ野菜を使ったレシピ(ポリフェノールやケルセチンたっぷり)必須脂肪酸がとれるお手軽レシピ(ARAやDHAがたっぷり)ゴマを使ったレシピ(料理&デザート)サントリー健康科学研究所とはニュースリリース一覧オススメコンテンツWOW高浸透型エマルジョンWOW高浸透型エマルジョンの秘密とシワへの効果をご紹介します。酵母の力たるみに驚くべき力を発揮する酵母ラビスTMの力をご紹介します。高濃度PO・OGコラーゲンコラーゲンを自ら生み出す高濃度PO・OGコラーゲンをご紹介します。ロコモティブシンドローム放っておくと要介護につながるロコモの原因と対策をご紹介します。腸から始まる慢性炎症と健康への影響、その対策をご紹介します。花色素のポリフェノール花色素のポリフェノール。その育毛効果レポートをお届けします。プロテオグリカンコラーゲンやヒアルロン酸に代表される有名美容成分に並ぶ新成分です。免疫力を高めるプロテクト乳酸菌の研究成果をご紹介します。脳の健康に大切なオメガ脂肪酸について楽しく学んでみませんか?DHA・EPA血液ドロドロの状態は、脳梗塞や動脈硬化を引き起こす原因の一つです。ケルセチンのちからの秘密をご紹介します。火棘(かきょく)の果実に含まれる美しさの秘密をご紹介します。ゴマの稀少成分と自律神経を整えるオリザプラスのちからをご紹介します。血管メンテナンス血管のしなやかさ改善に期待高まるオリーブOPXの力をご紹介します。RESERVED.健康情報レポートトッププライバシーポリシーご利用にあたって。