itついに来ました!!!海の向こうイタリアより私達の元にやってきました。黒トリュフです!スタッフ皆で大騒ぎです。写真がまたぶれてしまってすみません。今当店の宝物として扱われています。黒いダイヤと言われるだけあります。先日、かなり濃厚なカルボナーラにこれでもかっ!というぐらいのせてお出ししたところ「贅沢でした!」と喜んでいただきました。スライスしているそばから漂ってくる香り~。熟成された良いワインはトリュフの香りがするといいます。それが意味するのは”最高!”ということです。熟成されたネッビオーロなんかが合うのかな。関連記事20Sep今年は不漁ですね21Feb白アスパラ入荷しました26Julただいま仕込み中。(L.O.)22:00定休日Wednesday(水)催事出店などのため営業時間が変わる場合がございます。ご来店の前に当WEBサイトまたはお電話にてご確認くださいますようお願い申し上げます。最近の投稿3月19日はお休みいただきます。リストランテカバカヴァロ夏季休暇のお知らせ4月4日(水)と5日(木)お休みをいただきます。reserved.ページ上部へ戻る。