・汚れ止め用皮膜などは塗っていませんので、そのまま水洗いの後お使いください。・調理したものを長時間なべに入れて置かずに、他の容器に移すようにしてください。・外側はクレンザー等にて磨いて下さい。・内側は錫引きがしてありますので、強くこすると剥げます。布巾でよく水分を拭きとって下さい。・空炊きはしないで下さい。<緑青>緑青が出てしまう原因は、塩分・酸・水分です。これらを、早めに取り除くようにして下さい。出てきてしまったら、酢に少しの塩を混ぜたもので磨き、水洗いし、水気を取って下さい。※昔から、摂取すると体に有害と言われていましたが、最近の実験結果などから、無害なものと判明しています。