高いですね...期待しましょう!パンケーキには添加物であるベーキングパウダーは含まず、注文が入ってからの調合みたいです。́∀`*)直径は12cmくらい、厚みは7mmくらいの薄めのパンケーキが二枚で、その上に栗アイス、更にアーモンドをキャラメリゼしたパリパリのおせんべいみたいのが船の帆の様に刺さっています。周りには栗のキャラメルソースと砕いたピスタチオ。お店の方がココットに入った追加のソースを掛けて下さいました。残りは追々自分で掛けます。ふんやりいい香り...♡ふかっ、とナイフが入ります。ん!小麦の香りがふわ〜と!流石ブーランジェリー。粉が美味しい!良い意味で粉感がちゃんとして素朴な風味で、全体的にしっとり。食感としてはスフレ系にすごく近いのに、ぺったんこ。ぺったんこなのにスフレ系!なんとも不思議〜(o^^o)この生地感はどことも似ていませんねぇ。ココットに入った栗のソースはすごく大人な風味!ほとんど洋酒!なんの種類かは分かりませんが、ブランデーみたいな甘く深い香りのする洋酒です。パンケーキに掛けると不思議とアルコール感は感じず、香りだけうまく残る感じ!全体のまとめ方がとてもバランス良くてオシャレな一皿でした。お会計は一階のパン売り場で。だいたい皆さんパンも購入されるようなので一緒にお会計するのですね。どのパンもすごく美味しそうでした~...買いたかった...(-_-)ご馳走様でした。́艸`)チーズケーキ専門店なのですが、季節の果物を使用したケーキやパンケーキで人気のお店です。2013年に一度訪問していて、その美味しさは体験済み。地下鉄星ヶ丘の駅からバスに乗って「牧の原」下車すぐ。分かる存在感のある大きな店舗です。外観はちょっとジャングルクルーズみたい(笑)。オレゴン州のマウントフッドの森をイメージしてあるんですって。お昼時とあって店内は満席。天井が高くて山小屋風の店内はアミューズメント感があります。電話で「今の季節限定のパンケーキは何ですか?」と伺っていたから、無いのは分かっていたのですが・・・りんごも大好きやし・・・いっか・・・!と思ってメニューを開いたら・・・!あった!あるじゃない!!!どうやら「季節限定」という伺い方が悪かったのかな?諦めていたところからの挽回に二人のテンション崩壊o(≧ω≦)ov(o゚∀゚o)vそれ以外にも本日の日付入りのメニュー表が。パンケーキ+お好みのチーズケーキ(ハーフ)+ドリンク(コーヒー・紅茶)が付いて1080円。たわわに実った熟れ熟れのいちじくがたっぷり添えられた大満足のパンケーキです!ふわっとしたソースは紅茶が香ります。́▽`*)パンケーキの生地は以前頂いた時より断然おいしくなっている?!チーズケーキ専門店らしく、カマンベールチーズパウダーが混ぜ込まれたチーズパンケーキです。チーズっぽさは良い意味で控えめで、その他の素材の旨味を壊しません。お友達の頼んだのはお食事系。この生地は癖がないからお食事系にも良く合います。元気になるビタミンカラーのパンケーキ。○チーズケーキ私が頂いたのは季節限定焼き栗チーズケーキ。表面にみっちり大きな栗が並んだ満足の逸品!お友達はプレーンで。プレーンはなるほどチーズの味がストレートの感じられます。クリーミーなんですが重すぎず、チーズが新鮮なのか後味がすっきりしています。比べると焼き栗はちゃんと栗の濃厚さがプラスされています。以前の記憶よりも美味しく感じる・・・(゚∀゚)コーヒーも、とても丁寧に淹れてあってスッキリ香りが良く、チーズケーキとのバランスがとても良いです。́∀`о)!ずっと名古屋行きたいね、と言い合っていたメンバーでの名古屋。朝からテンションMAXです。銘々交通手段も違うし、一軒目のお店に現地集合っていうのも私たちらしい自由さ。今回絶対行きたかったお店ハッシェルカフェ!レベルの高さは、名古屋のお友達ブロガーから聞いていたのですが、なかなかチャンスがなく。今月のメニューを聞いて「いざ!」となりました。りんごとシナモンベーコンのパンケーキ「旬なりんごをコンポートにし、シナモンラムレーズンと合わせてあります。メープルシロップをかけ、カリッと焼きベーコンと一緒に口いっぱい頬張れば、秋の食欲が満足する甘じょっぱいパンケーキです」(お店Instagramより引用)すすす素晴らしい...お店のあるビルの3階へ。ロゴがカッコイイんですよ、ヘップバーンなんです。小窓にかぼちゃが並んで秋を演出。中は窓が大きくて明るく、ソファ&椅子席が並びます。ナチュラルテイストの中にシンプルモダンなテイストが加わった、気取りすぎないオシャレさ。カウンターに焼き立てスコーンが!気になりすぎます♡メンツも揃ったのでいざ注文。700円これらのプレートにはドリンクが付きます。りんごとシナモンベーコンのパンケーキ予想以上の美味しそう感!!!!こんがり焼き目のパンケーキは不揃いで、ベロンとはみ出ていますが、これがなんとも媚びない感じで逆に期待させます。カリカリに焼かれたベーコンに、柔らかく煮たりんごと、レーズン。生地はペタンコ系で程よいモチッと加減です。モーニング文化華やかな名古屋らしいお得な一皿♡バターミルクビスケット(スコーン)に季節のジャム、クリームと色んな果物を添えて。ミニグラノーラヨーグルトまで乗っている充実ぶり。ビスケットは三等分しても充分食べ応えがある大きさ。季節のジャムはルバーブ。甘酸っぱくて朝から元気になれる鮮やかなジャム!これはお得ですね・・・!朝からこんなモーニングメニューがある名古屋本当に羨ましい...!先ほど気になった●チョコバナナスコーンをお持ち帰り。これ大っきいんですよ。幼児の握りこぶしくらいありそう。食べるのが楽しみです。洗練されたこのカフェ、とってもオススメです。»プロフィールAuthor:まいたんドイツと珈琲とパンケーキを愛する京都人。スコーン、かき氷にも夢中。ぶどう愛が止まらない。文章・写真の無断転用お断りです。⚪︎Twitter、Instagram。