寿しますずし食べ比べたい、富山の顔。寿しの情報は富山県観光公式サイト「とやま観光ナビ」で。観光や体験、グルメ、お土産、イベントやお祭りなど、旅を楽しくする情報がいっぱい!Tweetそれぞれの店に伝統の味があります富山名物といえば、真っ先に思い浮かぶのが「ます寿し」ではないでしょうか。昔ながらの竹の曲げ物の器を開けると、若笹のさわやかな香りと美しい薄紅色のますの切り身が食欲を誘います。厳選された上質のますの身と富山県産コシヒカリを使い、職人たちが熟練の技でひとつひとつ丁寧に仕上げています。それぞれの店が伝統の味をそのまま手造りした究極の逸品で、店ごとの味の違いやこだわりが見えてくると、美味しさが深まります。二百数十年にわたり受け継がれた秘伝の味は、一口食べると、口の中でじんわりと旨みがにじみ出て病みつきになります。