今回も素敵なmenu。^^金平牛蒡好きでよく作ります。サラダにするとまた新たな一品になりますね。リーフのお箸置きも素敵で可愛い^^。]ほ助さん☆こんばんは。ベビーリーフ+きんぴら+パルミジャーノ我が家の定番ですが。春菊!そこにごま油の風味。違う雰囲気になりそう。春菊のサラダは大好きなので、ぜひやってみたいです。きんぴらごぼうって、たくさん作らないとおいしくならない・・・お弁当の分だけ〜とかの少量だと、なんかイマイチになります。いうアレンジがいろいろあると、嬉しいです。サラダ仕立てというのがいいですネ。私の友人の1人が金平牛蒡は牛蒡を細~く、細~く切って作るのが好きでしてそれ以来ワタシも細ーーーく切ってます。こちらでは春菊は手にはいらないからルっコラでやってみるよ。苦味と辛味のる葉っぱとの相性がいいんじゃないかしらね?深いガラスのお皿にふわっと盛る!どう見せるのが美しく見えるのかをわかっている熟練さ、、そして行く夏を惜しむ気持ち両方が伝わってきますヨ。́∀`).☆.ステキ。.:*・°あたし、基本、イラちだから、絶対こんなに細く整って切れないっ!@キッパリサラダとフィージョンさせるって、ほんとすごいアイディアだね~。そのために作るきんぴら。最近、食べてないなーw(笑*お弁当、毎日作ってるけど、さすがにバタバタしてると、パソコンに向かう時間もなくって。(苦笑お弁当の時間・・・うーん、だんだん起きるのが遅くなってるのは確か。ある程度おかずを前の晩には決めてるんだけど、そのメインのおかずのお弁当箱を占める割合が多いと、すぐできちゃうね。ぷ時間がないときは、多く作ってそれでごまかしちゃうというテクも♪5時に目覚ましかけてるけど、グズグズしちゃうから、起きたら5時半くらい?そっからお弁当と朝ごはんを平行して作るから、1時間くらいかな??けっこうウダウダ時間かかってると思うよ~。年々、家事効率は下がる一方で、来年はジナーンも高校生になる予定なので、さらに悪くなるであろうと思われます。ヲツマミニが本になりました。