4週目〜いよいよラストウィーク突入!4週目のメニューを紹介1ヶ月大根ダイエット生活もいよいよ最後の4週目に突入です。先週の金曜日に腰痛が再発して改善されない状態でのスタートです。心配する事はなかったようです。腰痛の方も完治しておらず、意外と長引いています。前はこんなに長引く事はなかったと思いますが...。それでは22日目のメニューです。1杯ヨーグルティアでポン酢麹を作ってみたのですが、出来上がりが硬めになってしまいました。ポン酢か水の量が少なかったようです。大根のスライスサラダにのせてみましたが、予想通り水分が少ないので食べにくかったです。出汁的な使い方で活用するしかなさそうです。最近ずっと大根スライスサラダでしたので、冷製スープにしてみました。大根の根っこの部分を中心に使ったので、辛味が半端なかったです。大根とコーンの冷製スープの作り方をご紹介しておきます。作り方1.大根を1cm幅に切ってからイチョウ切りにします。(2cm幅以上だとミキサーがスムーズに回わりませんでした。)2.ミキサーの中に、1の大根とスイートコーン、豆乳、塩を入れて攪拌させれば完成です。それでは24日目のメニューです。1杯それでは25日目のメニューです。食後しばらくすると、腸にガスが溜まりだしているような感覚で、オナラも臭かったし、腸内環境かなり悪くなってたような。今回は組み合わせが悪かったですね。揚物系がメインで、さらに大根サラダもミートソースかけでしたからね。それでは26日目のメニューです。ビーフシチューフランスパン大根スライスサラダの鰹節・海苔・白ゴマ・ポン酢かけそれでは27日目のメニューです。1杯それでは28日目のメニューです。1杯1ヶ月大根ダイエット生活も最終日となりました。いつもの食事に大根を加えるだけなので、特に苦しかったというう印象もなく、あっという間に終わったかなといった印象ですね。今週後半あたりはスーパーのお惣菜や簡単に作れるようなレトルト系が多かったので、揚物とか増えてしまったのはちょっと反省点ですね。大根ダイエットを体験してみて、いくつか思う所がありますが、その辺りについては、ちょっと長くなりそうなので、次のページでまとめてみようかなと思います。