Kitchenhitomichi.exblog.jpブログトップ食べる事が好きなドイツ、ハイデルベルク在住のひとみっちのダイアリー♪日々の小さな楽しみを一緒に。www.hitomichi.com←Homeひとみっちかふぇはこちら。12:18はじめまして。ついて免責事項ヘルプBossのBDボスの誕生日って事でキッチンでフランスベーカリーでお祝い。stuffドイツのケーキお客様の為に、近くのKonditoreiへケーキを買いに行きました。こんな風に包んであるだけ・・・箱は・・・?って思いませんか?奥から、チョコレート、苺ヨーグルトムース、チーズケーキ、苺のクリームケーキ。stuff鶏手羽先と白菜の簡単スープこれは男の人に教えてもらった簡単料理。コラーゲンを取りたい時には、この料理を作ります。手羽先の上に白菜を乗せて、塩コショウを振って、煮るだけ。塩が鶏肉に上手く染み込んでシンプルなのに美味しいスープになります。今日のスープ皿は、さゆみちゃんが持ってきてくれたハローキティーちゃん。コンビニでくじで当たる物だとか。普段はシックな食器を愛用しているひとみっちもこの使いやすいスープ皿はお気に入り。手作りドイツの秋Finanzamtへ行ったついでに寄ったオーガニックのお店で見つけた物。秋のヨーグルト・・パンプキン&マンゴーヨーグルト、とベリーのライスドリンク。パンプキン&マンゴーヨーグルトはそんなにパンプキンが強くなかった。stuffビーフステーキアルゼンチン産のビーフを使って、ビーフステーキ。昔はステーキが大好きだったけれど、最近はあまり食べなくなってる。それでも醤油と赤ワインで作ったソースで和えるとさっぱりしてパクパク食べれます。醤油にもこだわりがあって、私がつくばに住んでいた頃に出会ったこのお醤油を輸入して使ってます・・・・他にも美味しいお醤油は色々とありますね。この紫峰醤油はあっさりしてます。この間餃子作りで何も醤油の事を知らないドイツ人のKathrinの家へ何も言わずにこの醤油を持っていったら、「この醤油、おいし~い!」って言ってたから、ドイツ人にとっても美味しいよう。うなぎ、納豆、お味噌汁、、、大切に食べてます。dinner友人2人を招待していたのだけれど、時間が無くて1時間で作った今日のメニューは、ルッコラサラダ、ブロッコリーのわさび醤油和え、ピザ、カルボナーラ。デザートはベリーのヨーグルト和え。Mochi日本食を食べに行って、デザートに「和菓子」を注文したら、桜餅が出てきたよ~。