LINEで送るバンコク・プラカノン通りソイ3の入り口にあるタイ料理食堂「ルアテーク(เรือแตก)」に行ってきました。「ルアテーク」はクワイティアオガイ(チキンヌードル)とカオマンガイ(チキンライス)のお店で、もともとは屋台からスタートしたのだそうです。料金も一杯40バーツからと格安!また「ルアテーク」は、タイのテレビ局チャンネル3の番組の料理コンテストで3位に輝いたという実績のあるお店で、日本の本などでも度々紹介されているようです。店内には「ルアテーク」が紹介されたページが掲示してありました。今回オーダーしたのは、クワイティアオガイ(チキンヌードル)、麺はモチモチの米粉製極太平麺センヤイで。タイでは麺は、米粉製の極太麺センヤイ、普通麺センレック、極細麺センミー、小麦粉麺バミー、春雨ウンセンなどお好みで選ぶことが出来るんです。お店によってはインスタントラーメンの麺を置いてあるところもありますね。ホロホロに崩れる柔らかい骨付き鶏肉と、煮込まれて柔らかくなったニガウリの苦さがスープと麺の美味しさを引き立ててくれます。全国3位のお店!プラカノン通りに行く機会があれば、ぜひ訪れてみたいローカルな雰囲気満点の「ルアテーク」でした。twitter関連記事タイの豆腐はチューブ入り。今では豚の血もチューブ入り。スマホ表示に切り替え。