現在のいちごのルーツは、南米原産種と北米原産種がオランダで交配され、大粒品種になったもの。日本には江戸末期にオランダから伝えられました。【選び方】色鮮やかで光沢があり、形がしっかりとしたものを選びましょう。ヘタもみずみずしく緑が濃いもので、ヘタの周辺が白いものは熟し方が足りないので、選ぶ時はよく見ましょう。県全域ほどよい甘さと豊かな香りが特長の「いちご」。山口県内ではハウス栽培を中心に、12月から6月いっぱいまで出荷されます。主な品種は「とよのか」と「さちのか」。酸味と甘みのバランス、香りの良さが人気です。最近では、いちごをテーブルの高さに植え付ける高設栽培の仕方が主流となり、より効率的にいちごの生産ができるようになりました。繊維コレステロール180.030.0262-0.41.4-μgmgmgmgμgmggmg※Tr:微量いちごは鮮度が命。古くなるとビタミンC含有量が減少します。イチゴのマメ知識を見る白ネギ、マグロです。美東ゴボウ岩国レンコンニンジン。