お出かけスポットチームラボの後に夕食を食べに行ったのが、こちらのお店。AKASAKAhttp://www.ninjaakasaka.comその名の通り、忍者をテーマにしたエンターテーメントレストランです。忍者に関係するものは大好物。夏休みのイベントとして行ってきました。予約はできるだけされた方が良いと思います。通常はアラカルトでも注文できますが、夏休みやゴールデンウイークなどの長期休み期間はコースでしか予約できません。この店のユニークな忍者テイストがあふれた料理はアラカルトに多く、コースでは一部しか含まれていません。そこで、コースの金額以上注文するという条件で予約を入れました。残念ながら、個室は取れませんでした。お店は赤坂見附から徒歩3分の所にあります。予約した時間にお店に行くと、スタッフが道路に待っていました。それは、入り口が分からないからです。店の中は洞窟になっていて、滝も流れています。説明してしまうと、これから行ってみたい人の楽しみが半減してしまうためしませんが、ある事をしないとテーブルには進めません。客層は半分以上外国の方々です。テーブルにつくと、忍者が巻物のメニュー表を持って来てくれました。注文する料理はネットにて検索済みだったので必要ありませんでしたが、こういう演出、大好きです。ちなみにスタッフを呼ぶにも秘密のボタンを押さなければなりません。テーブルに隠れいているのだけれど、結構難しい。旬菜細斬りサラダとても繊細な味付けです。お店のホームページには最高傑作品とありました。・パティシエ2名で構成されているため、料理の組み合わせによっては多国籍料理を食べてる気分になるはずです。魚菜ゼリーの卵見立て玉手箱を開けると、モクモクと勢いよく煙が立ち上ります。気分はすっかり浦島太郎。́◞ิ౪◟ิ‵)すると、中から・・・・・。卵の中からは、天女が作ったような、それは美しい料理が生まれたそうな・・・・・。水平抜刀霧隠の術グレープフルーツに突き刺さった日本刀を抜くと、グレープフルーツの中からこれまた煙が吹き出します。味はこの料理が一番好みです。今回一番楽しめた料理なので、絶対お勧めです。TV登場回数第1位作品も納得のインスタ映え一押しの一品。二人前より)香草野菜が入った樽に熱々の石を落とすと、ジュジュジュ~ーーという沸騰する音と同時に煙が吹き上がります。蓋をして蒸すと、トムヤムクンスープの出来上がり。事前にこの料理を知らないと、テーブルに運ばれてきた外観から最後にスープになるとは誰も分からないはずです。私はタイ料理もそれなりに好きなので気になりませんが、パクチーが苦手な方やお子さんには向かないかもしれません。次の料理は、20世紀ラーメンラーメンがサンプル状態で運ばれてきます。箸でラーメンをつまんだ状態で、見かけは100%サンプル。熱々のあんかけを料理に流し込みます。柔らかくなった所で口に入れると、・・・・・うん。ベビースターぽい味付け。これまた、絶対にお勧め。家族は、灼熱冷麺氷変化を食べました。こちらも変化いっぱいの人気メニュー。アジア系の味付けなのて、苦手な人はどうかな。(ミルク・黒胡麻・抹茶のソルベとフルーツ)美しいーーーーーっっっっっ!!!!!!!日本らしさあふれた和のセンスか最高です。忍法(という名のマジック)を見せてくれます。ブンシーンこの忍者さん、日光江戸村にいる本格的な忍者の風格が感じられます。中指を立てて人差し指を絡ませてからの呪文も堂に入っています。