無調整豆乳、きび砂糖を使用しています。卵は愛媛県イヨエッグ佐々木さんの「人生これか卵」を贅沢に使いました。病気や老化の原因になる活性酸素を消す力「抗酸化力が非常に強いアスタキサンチン」を加えると共に細胞の生成を助ける葉酸を強化した卵で、黄身の色がとても濃く紅色です。ゆぅたんのほっぺたと原料が同じですが食べ比べると香りも味も違い卵のおいしさを感じることができるシフォンケーキです。出産祝いや新たな門出のシーンなどのギフトにおすすめです。活性酸素を抑える抗酸化作用がビタミンEの500〜1,000倍、βカロチンの10倍と言われています。細胞が新しく作られるときに必要とされるためおなかの中の赤ちゃんの発育には欠かせないビタミンです。2002年より母子健康手帳(母子手帳)には葉酸摂取の必要性が掲載されており厚生労働省は妊娠の可能性がある女性にも葉酸摂取が推薦されています。一切入れておりません。大口注文は一度お問い合わせください。時間指定は備考欄にご記載ください。日にち指定は5日後以降のご指定をお願いいたします。(備考欄にご記入ください)夏季は冷凍便で発送します。到着後4時間程度自然解凍してお召し上がりください。半解凍でカットするときれいな断面になります。解凍後は冷蔵保存後お早めにお召し上がりください。防腐剤等無添加のため夏場の保存方法にはご注意ください。冷蔵保存、食べきれない場合は冷凍保存をお勧めします。避け10°C以下で冷蔵保存。夏場の取り扱いにはお気を付けください。