みつけたのでさっそくジャムにしましたぁマルベリーって女性に嬉しい効能が多いんですよねお砂糖まぶして水分出してレモン汁加えて煮るだけ~ヨーグルトのトッピングに彩り良くピッタリこれからの季節、いろんな美味しい果物がいただけます。#HANDLE#、いつも訪問いただきありがとうございますヾ(〃^∇^)ノ今日も最後まで読んで頂き、ホントにありがとうございます。...B!2015/10/12パンプキンプリン-おうちスイーツかぼちゃをいっぱいいただきました煮物にした残りを冷蔵庫にしまっちゃうといつのまにか腐らせちゃうんで(^^ゞ22cmのケーキ型でパンプキンプリン焼きましたぁ美味しいかぼちゃ、ありがとね~#HANDLE#、いつも訪問いただきありがとうございますヾ(〃^∇^)ノ今日も最後まで読んで頂き、ホントにありがとうございます。...B!2015/09/25ゴロンとまるごと栗の渋皮煮“マロンパイ”-おうちスイーツちょこちょこお菓子もパンも焼いてるんですがあぁ、パンはほぼ毎日焼いてました(^^ゞ最近は写真もおサボリ~栗がたくさん届いたので大きめなのを選んで渋皮煮を作って今年もマロンパイと、ついでにアップルパイ焼きましたあんこと一緒に包みましたぁキレイにカット出来なかったけど(^^ゞりんごも美味しい季節になりましたね次はホールで焼こうかな。関東風と関西風-おうちスイーツ春になると食べたくなるの桜餅ですが結構、いい大人になるまで桜餅に関東風と関西風があるなんて知らなくてクレープのような焼き皮の生地であんこをくるんだ関東風のものは桜餅じゃなくて、そういう和菓子だと思ってました(^^ゞ隔月で通ってる町の公民館活動の四季の和菓子教室では2種類の桜餅を作りましたよぉまずは関東風。いちじくアーモンドケーキまだいっぱい冷凍にしてるのでいろいろ楽しめそうです#HANDLE#、いつも訪問いただきありがとうございますヾ(〃^∇^)ノ今日も最後まで読んで頂き、ホントにありがとうございます。足跡がわりにポ...B!2014/07/13しぐれ上用と焼きまんじゅう-おうちスイーツ隔月で通ってる町の公民館活動の四季の和菓子教室今回も2種類教えていただきました。『しぐれ上用』黄身しぐれと上用饅頭をあわせたようなおまんじゅうほどよい甘さのこしあんが入った上品なお饅頭です。『焼きまんじゅう』白餡を包んだシナモンが香る焼きまんじゅうです。#HANDLE#、いつも訪問いただきありがとうございますヾ(〃^∇^)ノ今日も最後まで読んで頂き、ホントにありがとうございます。足跡がわりにポチッとしてください...B!2014/02/08魔女スイーツ工房-おうちスイーツ産直で紫芋をたくさんGETしたので綺麗な紫色の”美味しい”をいろいろ作ってみました炊飯器で簡単海老ピラフと魔女色の紫芋のスープ☆魔女色スイートポテト栗の渋皮煮入り魔女色さつま芋ケーキ魔女色栗の渋皮煮パイ甘味は普通のさつま芋より少ないんですが自然の色とは思えない素敵な魔女色にそそられます#HANDLE#、いつも訪問いただきありがとうございますヾ(〃^∇^)ノ都合によりしばらくコメント欄を閉じさせていただきます。今日も最...B!2014/01/24練りきり柿と酒蒸しまんじゅう-おうちスイーツ隔月で通ってる町の公民館活動の四季の和菓子教室今回も2種類教えていただきました。夢どらに使ってる粒あんを包みました。一種類は『練りきり柿』中には白餡を包んでいます。四季の和菓子教室♪-おうちスイーツ隔月で通ってる町の公民館活動の四季の和菓子教室今回も2種類教えていただきました。一種類は『黄身しぐれ』今月17日が十三夜なのでもぉ一種類は『お月見団子』中にはういろうを包んでいます。和菓子って、お店で買うと結構高いんですが先生に材料を分けていただいてお安く作っています。和菓子♪-おうちスイーツこのところ雨が続いて、一気に秋めいてきましたね。それでも息子っちはかき氷を作り、私は公民館活動の四季の和菓子教室でお世話になってる先生に材料をわけていただいてひんやり和菓子作ってますわらび餅って、暑い時期に限らず年中作ってますが(^^ゞ今回は青汁を入れて、爽やか色にしてみました。弾力のあるものが好きなので、しっかり練り上げてます。きな粉も和菓子屋さんで使ってる極上きな粉なんでホントに美味しくいただけ...B!2013/08/30夏のひんやり和菓子♪-おうちスイーツ隔月で町の公民館活動の四季の和菓子教室に通っています。難しかったり、面倒な和菓子は、一人じゃ作りませんが誰でも作れるような簡単な和菓子だけ先生に材料を分けていただいて時々、家で作っていますこちらは先月教えていただいた“笹餅”粉類にお砂糖とお塩、水を混ぜて蒸してから餡子を包んで、もう一度蒸したら、笹の葉に包んで出来上がり冷蔵庫で冷やしてる間にお餅に笹の香りが移ります。笹の葉の移り香で、とっても美味しい...B!2013/08/03四季の和菓子でお茶時間。゙都合によりしばらくコメント欄を閉じさせていただきます。5回目-おうちスイーツ今回の公民館活動の四季の和菓子教室も2種類教えていただきました。鮮やかな緑のきな粉が特徴の『うぐいす餅』鶯(うぐいす)の色はくすんだ灰褐色で、「うぐいす色」には程遠く「梅に鶯」の「鶯」は実は「メジロ」って説もあるようです。たしかにうぐいす餅はメジロ色ですよね。一般的な「ういろう」とは違って、求肥で包まれたような食感です。ミロ』『モラタメ』って、送料関係費だけで気になる商品がタメせたり、抽選でモラえたり~ポイントを貯めて換金まで出来ちゃうんです。4回目-おうちスイーツ今回の公民館活動の四季の和菓子教室も2種類教えていただきました。一種類は『芋きんとん』鳴門金時を使うのがBestらしいです。サツマイモの皮には、食物繊維(消化を助ける)、カルシウム(骨を強くする)ミネラル(ガスの発生を抑える)、アントシアニン(目に良い)などの重要な栄養や成分が含まれているので剥いてから一緒に蒸して、みじん切りにして混ぜ込みました。さつま芋だけでは甘さが足りないので、お砂糖、練乳も加えて白あん...B!2012/10/23四国徳島の“かみやまのすだち”ケーキ♪28おうちスイーツ本日2度目の更新です。先日こももちゃんにいただいたのは四国徳島の“かみやまのすだち”神山は、すだち発祥の地といわれ、古来よりすだち生産量日本一を誇る山里だそうです。マウスを乗せると画像が変わります普通に秋刀魚にギュッと絞るのもいいけどやっぱ美味しいスイーツ作ろうと想って、スライスしてハチミツ漬けにしておきました。コーヒーバー)』の珈琲をアップしたので、ついでに、おやつもアップしなくちゃね。3回目42おうちスイーツゆうべは台風17号の影響で中秋の名月を見られる場所は少なかったのではないでしょうか。晴れの国“岡山”では、夕方頃には雨も上がって雲の合間から、綺麗な満月を眺めるコトが出来ました今回の公民館活動の四季の和菓子教室は、まずは“松茸上用”以前、上用饅頭は教えていただいてたので応用編です。もぉヒトツは“お月見団子”白あんに抹茶を混ぜて綺麗な抹茶あんで、お団子を包みました。2回目11おうちスイーツ今回の四季の和菓子教室もぉ一種類はフライパンで作るわらび餅フライパンで作るなんて、ちょっとビックリでも、お鍋で作るよりズット簡単味きき用に作ってきてくださってたので先生作の美味しいわらび餅堪能させていただきましたお店で使用してる、ちょっと贅沢なわらび粉&きな粉なので、やっぱスーパーで買った98円のわらび餅とは月とすっぽん材料も安価でわけていただけるので大人買いしちゃいました。2回目9おうちスイーツ楽しみにしてる公民館活動の四季の和菓子教室岡山では老舗の和菓子屋さんに毎回、家庭でも楽しめる2種類の和菓子を教えていただいてます。今回、まずは“焼き餅”メモが追いつかないんで、毎回写真に残してます。他の方達は私より高齢なので、皆さんメモ派~だから下っ端の私に撮りやすい特等席を譲ってくれますお醤油入りも教えていただきました。1回目11おうちスイーツ昨年度好評だった、公民館活動の四季の和菓子教室今年度は回数を増やしてくださることになりました。16おうちスイーツくみさんのblogで美味しそうな“ヨーグルトチーズケーキ”発見バターも生クリームも使わない、"ごはんのような"お菓子を作り続けているなかしましほさんって人のレシピだそうです。身体に優しいシフォンケーキ9おうちスイーツ今、流行りの米粉使ってシフォンケーキ焼きましたせっかくなんで、米粉100%あと、私はいつもオリーブオイル入れてます。このまま収縮しませんように~ほぼ、そのまんま卵白:卵黄=1:1なんで、色が綺麗ふ~んわり、しっとり、とっても美味しく焼き上がりました今日も最後まで読んで頂き、ホントにありがとうございます。ふたつのランキングに参加しています。moco*さんのレシピ『☆HMチョコスコーン☆』みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」は現在1288件~はなまるマーケットにも出演されて、紹介されたスコーンですよぉ美味しいのに、すっご...B!2012/03/20お彼岸には、やっぱりおはぎ♪3おうちスイーツ今日は、お彼岸の中日~和菓子を買い忘れてて、慌ててもち米を炊いておはぎを作りました。どことなく春を感じて、とても気持ちがよかったです。暑さ寒さも彼岸まで・・・これから日に日に暖かくなりますね今日も最後まで読んで頂き、ホントにありがとうございます。4回目今回は桃の節句にちなんで、桜餅とお雛さまを作りました毎春、敷島堂さんで桜の葉の塩漬けをわけていただいて自分ち用に桜餅作るんですが、つい、節約してもち米で作っちゃいます(^^ゞしかも炊飯器(笑)でも、今回は道明寺粉を蒸篭で蒸した本格的な桜餅最後に寒天液を塗って仕上げました。ホントはお金ないんです。MAP私が食べ歩いたお店が地図と一緒に見えます。