週末に、お知り合いのお店で買ったお肉で色々作りました!チャーシュー、肉団子、ミートソースにスジ煮。チャーシューは圧力鍋で煮てからフライパンで焼き目をつけ、たれに戻し、また焼き、また煮込む。今回は、めずらしくまゆ毛さんも煮込みを手伝ってくれましたよ!なかなか美味しく出来ました。ここのお店の肉は本当に美味しいので、ついついまとめ買いしてます。「こんなに食べるの?」と聞かたコトもありますがちょっと作ってストックしておき、色々な料理に使ってます。毎日、お肉ばっかりじゃ駄目なので魚も食べながらです。内容が面白い!娘からは、なぜだか文章の終わりに「今年もよろしくね!」の文字。えっ、、年賀状の書きすぎでは?息子からは「また一つ大きくなったね」って(笑)母さん、大きくなりましたか。横にではないですよね?そして、かわいい姪っ子からは「やさしい、おばちゃんです。」の言葉を頂きました!姪と叔母の関係ですからね。実母からは、お祝いの言葉と共に「まゆ毛さんにも優しくしてあげて下さい」のお言葉。お母さん、ありがとう。7本日より明けましておめでとうございます。本日より営業を開始しました。