クロニクル手作りパンと北欧雑貨。福井市のベーカリーluonto(ルオント)の日々の記録。2010.11.25メディア掲載メディア掲載が続いています。本当はパンの話題などもっとブログにアップしたいのですが、たくさんの雑誌等でご紹介を頂き、今週は本当に多くのお客様にご来店頂いています。お昼すぎには売り場にパンがほとんどないような日もできてしまい、申し訳ない気持ちでいっぱいです。スタッフ一同フル回転で動いているのですが生産が全く追いついていないのが正直なところです。オープン2カ月目にしてこれだけのご支持を頂き感謝の言葉もありません。早くこの状況に対応できるよう1段階上の体制を作っていきたいと思います。本日発売のURALA12月号にてルオントをご紹介頂きました。URALAさんWEBサイト店名が「luont」(正しくは「luonto」で最後にオーが付きます)になっていたのがちょっぴり残念でしたが読みは「ルオント」で合っていたので良しとします。してもローマ字だと英語的な感覚で読んでしまいますよね。人気グルメサイトの「食べログ」でもやっぱり「luont」になっていましたし。「食べログ」ルオントのページしかし、名前よりコンセプトやパンの味の方を覚えて頂く方が何倍も大切だと思いますし、お客様やメディアの方々がルオントに興味をしめしてくれるのは素直に嬉しいんです。自分自身もしくは自分の子供みたいなものですから。それに福井という町がもっと楽しくなるお手伝いが少しでも出来るならそれも嬉しい事です。自営業と言っても何かを主張する以上地域というものを作り上げている要素の1つ。地域の発展やそこに住む方々の生活を豊かにするという責任があるとも思っています。ルオントは今はまだまだ生まれたてのひよこのようなものですが少しずつでも僕を育ててくれた福井に恩返しがしていければと思います。話がそれてしまいましたが2つ目はTV放送の告知です。12月1日(水)5時台放送のFBCテレビさん「おじゃまっテレ」に出演いたします。前回のTV出演で猛反省したのですが・・・やはり緊張してしまいました・・・。画像は岩本アナウンサーとブログ初登場の私オーナーの堀田です。岩本さんに助けて頂きながらなんとか収録を終えました。岩本さん、スタッフの方々、ありがとうございました。『オープン記念雑貨プレゼント企画お渡し期限が迫ってきました。『北欧雑貨コーナーの模様替え。