脳の栄養はこの物質が成分となっています。化学の鉄板ネタホーム>鉄板ネタ>美容/健康>脳の栄養はこの物質が成分となっています。脳の栄養はこの物質が成分となっています。セリンを摂取して物忘れから解放されよう!-アミノ酸2016-01-17こんばんは。今日は「最近、物忘れが・・・」「集中力が続かなくて・・・」など悩まれている方に朗報です。今回は「セリン」を紹介します。セリンとはこのセリンも、これまで紹介してきた「アミノ酸(非必須アミノ酸)」の一種です。セリンは体内で以前紹介した「システイン」に変換されます。(これによって、特に女性に嬉しい効能を持つのです。)このセリンは、シルク(絹糸)を構成しているタンパク質の1つ「セリシン」から取り出せたので、この名前になりました。大豆いくらかつお節などに多く含まれているんだそうです。良質な睡眠を促す効果などがあります。今日のテーマ物忘れの改善や集中力アップの効果を説明する前に、簡単ですが、女性が気になる美肌,美白効果に関して触れておきます。これまでこの効果に関する物質をいくつか紹介してきましたが、いくつ言えますか?答えは美肌効果として取り上げた物質リコペンビタミンBスレオニンビタミンCビタミンEグルタミン酸システイン取り上げた効果は別ですが、美肌効果も併せ持つ物質スルフォラファンイソフラボンバリングリシンアスパラギン酸です。(こんなにあるとは、書いている自分も思いませんでした(笑))ポイントとなるのはセリンが「グルタミン酸」のページで紹介した、アミノ酸から構成されている「NMF」という肌の天然保湿成分の中に最も多く含まれていることセリンが美肌,美白を考えるうえで外せないアミノ酸「システイン」の合成原料となっていることという2点です。(詳しい内容は、それぞれのページで確認してください)では、これから今日のテーマの説明をしたいと思います。このセリンは、脳のはたらきに大きく関係する「ホスファチジルセリン」の合成原料となっているのです。詳しくはこの物質を取り上げたときに説明しますが、ホスファチジルセリンは細胞への栄養素の取り込み老廃物の排出に重要なはたらきをしています。このホスファチジルセリンが最も多く存在するのが「脳」なのです。物忘れの改善や集中力アップにつながるというわけです。不眠などのうつ症状の改善報告もあがってきているとのことです。(ちょっと長いですが、とても勉強になる動画を載せたので、お時間があるときに。)最後にここまでで、生体を構成している主要アミノ酸20種類の説明が終わりました。これら以外にも最近はオルニチンシトルリンなど、有名なアミノ酸があります。これらの紹介は機会を改めてさせていただくことにして、次回からは「ミネラル」について紹介していきたいと思います。ツイッターでシェア!おすすめの関連記事2016-07-10幼少期の脳の発達に欠かせない!アラキドン酸のすごさを理解してみましょう。2016-07-10リノレン酸にはいくつか種類がありますが、どれもいいものばかり。アレルギーにアトピ・・・2016-07-03「脂でスキンケア?」意外かもしれませんが、業界では有名な話なんですよ。キーになる・・・2016-07-03オリーブオイルが体に良いとされているのは、なぜか知っていますか?オレイン酸がその・・・2016-06-25脳の活動を活発にしたかったら、この物質の力を借りましょう。化学専門塾の塾長を務めながら、大手予備校でも講座を担当しています。趣味は旅行と海外サッカーです。入塾について入塾方法やご質問などお気軽にご連絡ください。