Biodynamie【コニャックでは初と思われるビオディナミ農法のブドウで造られた世界でも非常に希な限定生産コニャック。Rare【アルコール度数調整の加水以外は一切手を加えずオリ引きもしていない、純粋無垢なコニャック。D’Age【数々のコンクールで受賞している優良生産者。リンゴの風味が優しく広がります。1996【ドンフロンテ地区の優秀な農園ルモルトン家自家蒸留のもの。タイユヴァンやトゥール・ダルジャンなどでも使われている。(Berta)【モスカート種100%。調和のとれたエレガントな香りとアロマティックでソフトな飲み口。Ornellaia【スーパー・トスカーナ・ワイン、オルネッライアやマッセトの絞り残しを蒸留し、樽熟成したもの。マイルドで芳醇な香り。(Gulfi)【シチリアワインの名門グルフィが限定生産するネロダーボラ100%の珍しいグラッパ。非常に豊かな果実の香りと甘み。2001【バローロやバルバレスコ等のネッビオーロから作られるグラッパ。熟した果実の香りと共にカカオやバニラの香りが広がります。Chandon)【シャンパーニュで有名なモエ・エ・シャンドンのマール。Reserve【シャンベルタンを凌ぐほどの高評価のシャト・ド・ポマールから作るマール。ブドウを濃縮したような芳ばしい香りに圧倒される。