「サラダ」献立のコツ暑いこの季節にはさっぱりと食べられる生のお野菜をたくさん食べたいですよね。今回はボリューミーに仕上げた、メインにもなっちゃうサラダをご紹介しています。鮭ときのこのバタぽんソテーCocoAngelaさんのレシピからPickup!つくったよ438汁物オニオンコンソメスープ簡単!オニオンコンソメスープ♪tacTACさんのレシピからPickup!つくったよ9「簡単」献立のポイント見ても楽しいコブサラダのレシピをご紹介します。コブサラダは見た目も華やかなのでおもてなしにもオススメです。お好みの食材を乗せても楽しいですよ。メインだけではたんぱく質が少ないので、副菜には鮭ときのこのバタぽんソテーを組み合わせましょう。生鮭がなければ塩鮭でもOKですが、その際は塩はふらずに味付けも控えめにしましょう。汁物にはオニオンコンソメスープを。その2♪ポン酢との相性抜群!くずし豆腐サラダ主菜くずし豆腐サラダポン酢とよく合う★くずし豆腐サラダ~♪じゅりあん〜♪さんのレシピからPickup!つくったよ41副菜ほうれん草の卵炒め簡単でうまい!ほうれん草の卵炒めuzuratukune3さんのレシピからPickup!つくったよ374汁物かぼちゃと玉ねぎのコンソメスープカボチャと玉ねぎのコンソメスープMomo.さんのレシピからPickup!つくったよ5「簡単」献立のポイントポン酢との相性が抜群のくずし豆腐サラダを作りましょう。食べられるので、暑い日にも嬉しいレシピです。彩りもキレイなので食欲をそそる一品ですよ。豆腐は絹ごしでも木綿豆腐でもOK。副菜にはほうれん草の卵炒めを組み合わせて。作ってお弁当のおかずにするのも◎。☆絶品じゃないけど美味しいおくらのバター醤油☆りつなるママさんのレシピからPickup!つくったよ18汁物もやしとわかめのコンソメスープもやしとわかめのコンソメスープアルプスの乙女さんのレシピからPickup!つくったよ9「節約」献立のポイント茹でてもしっとり食べられる豚しゃぶサラダのレシピをご紹介します。こちらでは豚バラ肉を使用していますが、もも肉やロース肉を使用すればよりヘルシーに食べることができますね。節約したい場合はこま切れ肉などお安く手に入るお肉を使用しても良いですね。副菜にはオクラのバター醬油を作りましょう。オクラはバター醤油との相性抜群。汁物には節約食材のもやしを入れたコンソメスープをどうぞ。豆腐と玉ねぎのお味噌汁momotarou1234さんのレシピからPickup!つくったよ77「節約」献立のポイント切って乗せるだけの時短でできちゃうお刺身サラダのレシピのご紹介です。お刺身は美味しいし、調理しなくても良いので、時間の節約をしたい時に上手に活用したい食材ですね。切り落としなどを購入すれば少しでもお安く手に入れられますよ。副菜にはナスとエリンギの生姜焼きを組み合わせましょう。大葉を乗せることでより一層美味しさがアップします。長芋の和風スープ長芋の和風スープtukuyo93さんのレシピからPickup!つくったよ11「栄養満点」献立のポイントぷちぷち食感が美味しい押麦の野菜サラダを作りましょう。押麦ではなく最近流行りのもち麦を使用しても良いですね。米と違ってあっさり食べられるのでサラダにもピッタリですよ。お好みでアスパラやブロッコリーなどを入れても良いですね。副菜にはオクラとむね肉のごまポン酢和えを組み合わせて。ポン酢で味付けしているのでとてもあっさりと食べることができますよ。キャロットラペliqueurさんのレシピからPickup!つくったよ97汁物ほうれん草の豆乳ポタージュほうれん草の豆乳ポタージュかれんtyanさんのレシピからPickup!つくったよ47「栄養満点」献立のポイント野菜がたくさん食べられる焼肉サラダのレシピをご紹介です。牛肉にしっかりと味が付いているので、お野菜もモリモリ食べられちゃう一品に仕上がっていますよ。お肉大好きなお子さんは喜ぶこと間違いなしの一品ですね。副菜にはキャロットラペを組み合わせましょう。キャロットラペにスクランブルエッグをプラスしてボリューミーに仕上げるのも◎。汁物にはほうれん草を使った豆乳ポタージュをどうぞ。現在は栄養士がレシピや商品開発等を行う(株)エミッシュに所属し、フリーランス管理栄養士として活動中。栄養士の価値を高めるイベント「8時だョ!栄養士大集合」の運営に携わる。暑い夏だとどうしても食欲が減ってしまいますよね。6提案じめじめし始めた今の時期に嬉しいさっぱりした料理「冷しゃぶサラダ」。料理をするだけではなく、暑い時期は食欲も落ち始めます。