当ブログは私、パン吉が飲食したもの(主に菓子パン)について、レビューを書き綴っていくブログです。二言:1日3食、パンでもOKな人です。辛味よりも甘味を欲するタイプです。“ゆりかご型製法”という独自技術で作られた「円熟」シリーズ。本商品はレーズンとくるみを練り込んだ菓子パン風の仕立てになっている。サイズは底辺が約14cm、高さが約9.0cm、厚さは約29mm。生地はしっとり・ソフトで歯切れが良い。耳とそれに近い部分は少し硬めだが、食べづらさを感じるほどではない。レーズンはしっとり・柔らかな食感。程よい甘味とほのかな雑味があり、味わいの中心となる。分量も十分で、メイン具材として申し分のない存在である。くるみはコリコリとした食感でアクセントをつける。分量はレーズンと比較するとやや少なく、こちらはサブ的な存在だ。毎朝でもいけそうな安定感のある一品。食パンの味気なさが苦手な人にも受け入れられやすいだろう。