おいしいコメント1件タコとグリーンアスパラの香りが広がるピラフです。公開日:2018/06/11更新日:2018/06/03下準備お米は炊く30分前に水洗いし、ザルに上げておく。ゆでタコ足は水洗いして水気を拭き取り、小さめのひとくち大に切って塩をもみ込む。グリーンアスパラは根元を切り落とし、ピーラー等で根元の皮とハカマを取り除き、幅1cmに切る。作り方1フライパンにニンニクとオリーブ油を入れて中火にかけ、香りがたったらゆでタコ足とグリーンアスパラを加えて炒め合わせる。2白ワインを加え、煮たったらザルに上げて具と汁に分ける。具は乾燥を防ぐためにラップをかける。3炊飯器にお米、(2)の汁、水、顆粒チキンスープの素、塩を加え、分量線まで水を注いで炊く。冷凍などで鶏肉のゆで汁があれば100ml使ってください。4炊き上がったら(2)の具を加えてサックリと混ぜ、5分蒸らして器によそい、粗びき黒コショウを振る。このレシピのポイント・コツ・お米の洗い方。ボウルにお米を計量し、たっぷりの水を入れ、混ぜずにすぐに水を流します。水を入れて両手でお米をすくい取り、すり合わせるように軽くお米とお米を何回かこすります。にごった水を流し、蛇口から水を勢いよく加え、白濁しなくなるまでこれを何度か繰り返してザルに上げます。お米は、最初に入れる水を最も吸収しやすいので、より良質な水を使う事をおすすめします。小さな家庭料理のレストランを営む。E・レシピでは献立、特集などを担当。ぽぷこさんタコとグリーンアスパラ、そして白ワインの香りが広がるあっさりしたピラフです。日本ならではの食文化がある京都。星野明香anna食べるエステ!?「火鍋女子会」がアツい。女子会をするなら、今オススメしたいのが「火鍋」。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。