カニみそつけめん八尾市にある讃岐屋「雅次郎」さんへ食べに行きました。これは、何処の写真か?お解りになりますかぁ~さあ、推理してみてください。麺探偵さん風で入ってみました。(笑)答えは、こちらの駐車場にある看板です。お店の道を挟んだ向かい側に3~4台分の駐車場があります。このフェンス沿いのところは、横向きに駐めますから、ご注意下さいね。定番のおでんを注文です。おでんなら、この三種が私的には黄金のネタです。好きなのが、大根、二番目が厚揚げさん、三番目が牛すじの順番ですよ。お子ちゃまでないので、玉子は上位に入って来ませんよ~その順番を覆すのが、「雅次郎」さんでは、牛すじの存在ではないでしょうか。和牛肉の牛すじで、すじ肉と言っても良い肉だから柔らかくて肉の旨味タップリゴッサ美味い牛すじおでんやでぇ~~!!お出汁が美味いから、煮込まれた大根ちゃんがこれがまたメチャウマ~~やんかぁ~!今回の訪問目的は、カニみそつけめんが始まったとの情報で食べに来ましたよ。情報源は、前記の麺探偵さんのブログです。メニュー表には、カニみそつけめんの文字がありません。手間がかかるので、裏メニュー扱いにされているのでしょう。皆さん良くご存じで、他からもカニみそつけめんのオーダーが入っていましたよ。「雅次郎」さんの看板メニューのひとつのカニみそつけめんです。今回は、大盛でお願いしました。これ以外の定番と言えば、からあげぶっかけとからあげ定食ですね。この二つの注文率はかなり高めで、この日も沢山の注文が入っていましたよ。お出汁に浸かった温麺です。注文時に、「冷たい麺にされますか?温かい麺にされますか?」って聞かれたけれど、カニみそつけめんは、温しか無かったはず。間違いだと思ったけれど、冷やのカニみそつけめん!って注文すれば良かったかなぁ?やからではありませんから、そんなことを言いませんよ~~!!(笑)麺は、モッチリとした弾力がありました。普通のお湯ではなくて、お出汁の入った器にうどんが入っているので、そのままでも美味しくいただけますねぇ~濃厚なカニみそが溶け込んだつけ出汁です。あんかけされているので、冷めにくいのもこのつけめんの良いところですね。超ゴッサ美味いやんかぁ~~!!これよ!これ!この美味しいつけめんを待ってたのよ。途中で、ミョウガと小松菜を投入して味の変化を楽しみます。生姜は、あまり入れないことをオススメいたしますねぇ。カニみその風味が、生姜によって消えてしまうので、私はほとんど投入しません。冷え性には生姜が良いそうで、そのまま食べてしまいましたよ。(汗)お出汁が余ったので、ここに白ご飯を入れるのもオススメだそうですが、今回は麺を大盛にしたので断念!でも美味しく完汁しました。暖まるつけ麺で、帰りの車でも窓を開けたほどです。ゴッサ美味しいし、寒い日にはオススメの逸品ですよ。編集]ご紹介ありがとうございます。毎回駐車場を利用するので、冒頭の問題もすぐに分かりましたよwホントにコスパの高いメニューで、何回も食べたい逸品ですね。編集]おでんの好きな順番が一緒です(笑)わたくしもかにみそつけ麺いただきました。今シーズン、何回食べれるかな?新年会もしたいですね。今年は裏メニューやったんですか!知らなかったです。裏やったら、こんなメジャーなブログで出してしまったら裏扱いにできないじゃないですか(^^;)大量にオーダー入ったら厨房ひっくりかえるのでは?と、老婆心です。Oさん昨年食べた方は、記憶が蘇ってくるでしょうねぇ~裏メニューなので、ひっそりとご注文をお願いいたしますね。編集]>りあり★さん初訪問でも、カニみそつけめんをいっちゃって下さい。裏メニューでも、期間限定ですから、これを食べないと損をしますよ。えび天ひやつけは、2回目の訪問でも大丈夫ですからね。さん車での訪問の麺探偵さんには、簡単な問題でしたね。実は、この駐車場には、一度しか駐めたことが無いのよ。麺探偵さんなら、こちらの方が駐めやすいかな?帰りの方向を考えてですが・・・ここでも推理してみましたよ。編集]>kumaさん雅次郎さんは、おでんもカニみそつけめんも最高ですね。今年最後の食べ納めのうどんにも持ってこいでは?生姜を入れると益々暖まりますね。編集]>KEN吉さん生姜情報は、好みの問題ですが、生姜を入れても少しづつ加えるのがいいかな?ひやあつのつけ麺は無いと思いますよ。やからはご遠慮願いますね。さん裏メニューと言っても、既に沢山のお客さんはご存じでしたし、注文も入っていましたよ。さんスーパーウルトラゴッサよく似たハンドルネームですね。編集]>SMヒモ男さん好みの問題でしょうねぇ。一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードお知らせコメントについては、大歓迎です。誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。