(いけめんとみくら)さんで行われた宴会のお誘いを受けたので参加して来ました。いつものようにJR「四条畷」駅から歩いてお店へと向かいます。この看板を見ると、あの日のジャンケンの悪夢が蘇って来ますよ。(大汗)ここでプチ情報ですが、JR「四条畷」駅の所在は大東市であるのをご存じでしょうか?四条畷駅が出来た当時は、四條畷市が無かったそうで、それでややこしくなってるようですよ。その大東市の「四条畷」駅から歩くと、直ぐに四條畷市に入って、「活麺富蔵」さんに到着いたします。今回は、お店の奥のテーブル席で5人での宴会です。途中で、うどん好きの仲間が一人合流して、最終的には6人になりましたけどね。最初に登場は、前菜のおばんざい盛り合わせです。どれも、美味しいからお酒が進みますねぇ~白子の天ぷら白子の天ぷらが、プリプリの食感でメチャウマ~~ですよ。かぶら蒸し妹のメグさん作のかぶら蒸しで、フワッとしたかぶらがゴッサウマ~~ですよ。「活麺富蔵」名物と言ってもいい逸品ですね。マヨネーズの大根おろしと、ポン酢の面白い組み合わせが、意外と合いますよ。塩焼きのげそで、これだけでも何杯もお酒が飲めますねぇ~ここで、メインの牡丹鍋が登場しました。名前のとおり、牡丹の花のような綺麗な盛り付けです。崩すのが勿体無いように思いますよ。お鍋を温めて、猪のお肉の投入を待ちます。冒頭の写真を見てお気づきになりましたでしょうか?お鍋には、店名が刻んであるんですわ~お~!ビックリ崩したくない猪肉ですけど、やっぱり投入しましょう。(笑)コリっとした硬めの食感ですが、猪肉の脂部分にも旨味が詰まっています。美味しい牡丹鍋やでぇ~~!!猪肉の脂部分には、コラーゲンが沢山入っているらしいねぇ~女性の皆さんは、お肌がツルツルになると喜んでいたけれど、私は頭がツルッツルになりそうなんですが・・・(オー汗)先程の猪肉と野菜を食べ終わると、お鍋の第二弾です。先程の猪肉の旨味が残ったお出汁に、白味噌を加えて土鍋で登場です。白味噌の中には、胡麻も入っていて、そこに粉山椒も投入したお鍋です。ここでも大量の猪肉を入れて、白味噌と山椒と胡麻鍋を作って行きます。正式名称を聞くのを忘れたので、こんな感じでご勘弁下さいね。今回のお鍋には、大量のゴボウも入れてるようですが、このゴボウが食感といい、このお鍋に合ってました。今回も、綺麗で美味しそうなお鍋が完成ですなぁ~今回の鍋奉行さんの活躍でしょう。えっと?誰だったかな?忘れちゃいましたよ。(オー汗)ここで、最初のうどんが登場です。普通なら、お鍋用のうどんですからお鍋に入れますよね。成らないのが、うどん好きのメンバーでの鍋宴会です。醤油をお借りして、生醤油うどんとして召し上がるメンバー!私も好んで食べてますから、人の事は言えませんなぁ~適度のコシがあって、メチャメチャ美味しい麺やでぇ~~!!上機嫌になったメンバーは、日本酒にチェンジです。名前も「富蔵」と店名と同じですね。良いお酒は、フルーティでメチャ美味しいですなぁ~幾らでも飲めそうですが、翌日仕事だったので一杯だけにしましょう。皆さんは、休みのようでガンガン飲んでましたけどね。スダチも付いて来てますが、今回はお鍋に投入です。これだけ沢山の料理を皆で平らげたけれど、かなりのボリュームで満腹です。最後は、「富蔵スカイファーム」の苺のかき氷の登場です。真冬でしたが、お鍋で暖まっていたので、それほど冷たくは感じません。言うよりも、ほてった体に丁度よい感じがしますし、甘い苺のシロップがかかっていて、ゴッサウマ~~やんかぁ!デザートの最後まで美味しくて、大満足の牡丹鍋宴会でしたよ。年に一度は...是非f^_^;)猟師さんからの直接仕入れなので、他では有りえない破格の値段設定になっております。編集]牡丹鍋もさることながら、アテの各種も食欲をそそりますね。今シーズンにまだ間に合えば、近々に伺いたいですが...。編集]>麺探偵さんあら?へら笑でお顔まで浮かびますか?(笑)先日、別の宴会でお会いした時には、今年の目標は結婚することとか言ってましたが、どうなんでしょうか?(へら不思議)麺探偵さんは、天敵が多くて残念ですね。白子の天ぷらは、フワッとした柔らかさで、美味いですねぇ~へら笑を流行らして下さいね。K(ラーナ)さんかぶら蒸しは、ゴッサ美味かったですね。メグさんとご結婚下さい。編集]>メグ兄さんコメントありがとうございます。宣伝してますやん!(笑)富蔵の新たな名物メニューをまた食べに行きますね!先日は、遅くまでありがとうございました。KEN吉さん駅の所在のことは、私も知ったばかりです。編集]>松ちゃんさん牡丹鍋は、要予約なのでご注意下さいね。牡丹鍋意外でも、うどんが美味しいから満足頂けると思いますよ。一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードお知らせコメントについては、大歓迎です。誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。