野菜ソムリエプロで冷凍生活アドバイザー養成講座1期生の増田智子です。日頃は料理教室や食育イベントの企画運営、試食PRなど野菜や果物の魅力を発信しつつ、子どもたちと一緒にお料理やお菓子作りを楽しんでいます。何かと忙しいこの時期に、どれだけ手を抜いてそれでも美味しく食べられるか。書いてあってもつい加熱してしまっていたので、今回は解凍するまで待ってみたいと思います!!もちろん、朝食などで急いで使う時は電子レンジ加熱できます。解凍するとどんな感じになるのでしょうか?お弁当に全種類入れてみたいと思います。野菜のおかずが6種類もあるので、合わせるのはごはんとたんぱく質源と果物ですね!我が家の常備菜!?ただ、お肉を焼いて酒、砂糖、しょうゆで味付けしただけのものなのですが、夜のうちにでも作っておくとお米がたくさん食べられます。牛肉でも鶏のそぼろでも。中心にたっぷりと入れてボリュームおにぎりにしました。火を使うのも面倒ならツナ缶を開けてマヨネーズ和えでもばっちりです!詰めてみると...*和惣菜...自然解凍なので、そのままお弁当箱に並べていきます。丸い形のお弁当箱だとカップが花びらのように広がり綺麗です。*きんかん...冷凍食品に囲まれて真ん中に。冷えてもおいしい果物を。この時期旬の「きんかん」。皮も丸ごと食べられ、むく手間もいりません。*肉おにぎり...先ほどの常備菜を握っただけ。簡単なお弁当でしょうか!!このまま室温20°Cで置いておくと2時間くらいで解凍して食べごろになるそうです。なるでしょう?見事に解凍できました!いんげんのごまあえ、きんぴらごぼう、小松菜のおひたし、切り干し大根の煮つけ、ひじきの煮つけ、レンコンきんぴら。どれも和風ですが少しずつ味付けも違います。食感もあり食べ応えがありますよ。汁気もあまりでず出ずこれはお弁当にピッタリですね!お惣菜もきんかんもほんのり冷えていておいしいです。本当~にお時間がないときはチャレンジしてみてください。家族のために作る、愛情弁当。空になったお弁当箱と「ごちそうさま~おいしかったよ!」を待っています。冷凍食品を上手に使って、おいしくて愛情たっぷりのお弁当を作ってみてくださいね以上、野菜ソムリエプロ、冷凍生活アドバイザーの増田智子でした。◆6種類も惣菜が入っているので、これだけでも立派なおかずになりますね。きんかんが加わると彩りもいいです。おにぎりも美味しそう!これからの時期は、お花見やピクニックにも大活躍のおかずになりそうです。*Website上に表示された文字を入力してください。写真をクリックで、(株)日本アクセスの公開リンク先へジャンプします。(矢印をクリック、または画面をスワイプで次のページへ。61人気記事ランキング(全期間)自然解凍で食べられる冷凍食品と「加熱してお召し上がり下さい」と表示された冷凍食品がありますが、どう違うのですか?新・お弁当用冷凍食品「おにぎり丸」は、チャレンジ3回目くらいで完璧。中国産の冷凍食品に不安を感じます。