阿波うず潮ビールAwa新町川ブリュワリーAwa新町川ブリュワリーは、大好きな新町川で地ビールを!から始まった地ビール醸造所です。応援を受け、2013(平成26)年徳島市でブリュワリーを開業。川沿いできれいな景色を見ながら、バーベキューとクラフトビールが楽しめます。BREWING(ライズアンドウィンブルーイング)は、ゼロ・ウェイストの理念のもと、「リユース」「リデュース」「リサイクル」の3Rを実戦しています。ブリュワリーに関しては、廃棄予定の果汁絞った柚香の皮で香りつけに使用したり、麦芽粕をお菓子、グラノーラ等に有効利用しています。タップルーム」、東京に出店中です。BREWING(ライズアンドウィンブルーイング)阿波うず潮ビール阿波うず潮ビールは残念ながら製造が中止されています。