先日、生協が企画する「とうもろこしツアー」に家族で参加しました。大型バスに乗って、佐倉の近くの農園に向かいました。車中、とうもろこしについて、いろいろと話してくれました。)ノまずは、美味しいとうもろこしの選び方。粒とひげの数は同じなのだそうです。́▽`)b次に、とうもろこしの保存と食べ方。次の日食べる場合には、まず、皮がついたままラップで包みます。それから、とうもろこしを縦の状態で、冷蔵庫に保存します。言うと、育った状態に近い方が良いからだそうです。食べる時は、塩を少し入れたお湯を沸かし、3分間ゆでる。この時間が、一番甘さを引き出すそうです。́▽`)b最近人気のある品種は、「スィートコーン」。中には、メロンより甘いものもあるそうです。私も実は、二ヶ月前にネットで「ピュアホワイト」という激甘(らしい)の白いトウモロコシを見つけて、現在予約取り寄せ中です。ちなみに、この日取ったとうもろこしは、「ゴールドラッシュ」。野菜なのにけっこうゴージャスな名前ですよね・・・。「しんのみくうかん」という体験施設で昼食をとりました。取り立てのとうもろこしを焼いてもらえました。野菜バイキングでお腹がふくらんだ頃、とうもろこしが焼き上がりました。o(@^◇^@)oワクワク焦げた皮をむくと、名前に恥じぬ黄金色の輝いたとうもろこしが顔を出しました。弾力ある果肉がつぶれて、同時に、とうもろこし特有の甘みが、口いっぱいに広がってゆきました。d(≧~≦)bちなみに我が家では、とうもろこしを電子レンジで温めます。皮を2、3枚残して粒を覆い、7分間温めて、チン。無駄に甘さが逃げないので、けっこうお薦めです。私が一番好きな食べ方は、焼きとうもろこし。海の家の定番メニューです。考えるだけで、たまりません。冬に飲む、粒入り缶スープもけっこう好きです。子どもの冒険ブログ気持玉クリックして気持ちを伝えよう!ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。新型コロナウイルスに対する対応について当アトリエの新型コロナウイルス感染症への対応につき...2020年度コース説明会のお知らせ寒い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。今月、コース説明会を開催しています。正月はいかがお過ごしですか。