ビュースポンサードリンク福岡はお米文化の発祥の地とも言われており、とても美味しいお米がたくさん取れるのが特徴で棚田のお米の里でもあるのです。数年前まで特Aとは縁が薄い産地であった福岡ですが、10年以上の歳月の中で新銘柄の開発などに取り組み、効果をあげ注目されている産地でもあります。福岡県のブランド米のひとつ「夢つくし」は、ふっくらと美味しいと評判のお米です。夢つくしは、福岡県で開発されて福岡県内だけで栽培されているお米です。コシヒカリと、そしてキヌヒカリの両方のいいところだけを受け継ぎ生まれたお米なのです。全国にはそれほど出荷されることがないのですが、ほとんどが福岡県内で消費されている福岡のブランド米です。福岡県のブランド米「元気つくし」は、平成21年に本格的にデビューしたお米ですが、福岡県のオリジナル品種としては初の特Aをもらったお米でもあります。温暖化にとても強くて、とても安定した味が好評です。化学農薬も、化学肥料も福岡県の基準の半分以下で作られている、清らかな水で育ったこだわりのお米です。福岡県のブランド米の特徴は空気が綺麗な場所で栽培されていること、水が綺麗な場所で栽培されていることから、とても味がよく安心出来るお米に育っていることです。福岡は全国でも有数の米どころで、福岡のブランド米は多数販売されていますが、「ヒノヒカリ」、「夢つくし」、「元気つくし」、「ヒヨクモチ」、「コシヒカリ」、「つくしろまん」、「つやおとめ」、「山田錦」といった順番に生産量が多いとされています。中でも特Aランクの福岡を代表するブランド米「元気つくし」は生産量も多く、今後は福岡県内のみならず、全国でも知名度を上げ、各地へ出荷されると益々期待されるブランド米なのです。みずかがみ平成25年秋にデビューした滋賀県のブランド米である「みずかがみ」は、デビューの翌々年の平成27年の食味ランキングにおいて、早くも最高ランクの特Aを取得しました。きぬむすめ平成27年に検査請求された銘柄米、ブランド米の中から、お米を評価する日本穀物検定協会が主催する食味ランキングにおいて、鳥取県産のお米「きぬむすめ」が最高ランクである特Aを獲得しました。日本穀物協会が主催しているお米のおいしさを評価する検定が一年に一度行われています。んこ北海道のブランド米である「ふっくりんこ」は、平成27年食味ランキングで特Aを獲得したお米です。くまさんの力ここ数年、新興米として力を付けて地球温暖化にも耐えうるお米が次々と開発され育成されてきている九州地方のお米の中に熊本県産の「くまさんの力」があります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。