文旦堂ツイートmixiチェック麺/スイーツ/発酵品など長崎みやげに島原らしさをプラス!カステラを食べずして長崎は語れず、長崎の銘菓としてお馴染みの「長崎カステラ」。ひとつ島原の和菓子として昔から愛されるお菓子「ざぼん漬け」を作る文旦堂ならではの発案でできたのが、「ざほんかすてら」。したカステラの底にひかれたざぼんの実のほんのりとした苦味が美味。美味しいお菓子を愉しんでもらうためには、安心と安全が一番と、その日の新鮮朝採り卵を使うなど素材に気を使うことはもちろん、パッケージの工程管理も徹底している。お客の笑顔を大切にするからこそのお菓子作り。国産のざぼんにこだわりじっくり丁寧に炊き上げた島原名物ざぼん漬。ジオカステラ事業者info島原外港から島原に入るとすぐに目に入ってくる文旦堂の社屋。エントランスを囲うブーゲンビリアが目印。島原ならではのオリジナル品を作るため地元の原料にこだわり、お土産としてもらった人にも島原のよさが伝わるようパッケージやネーミングにもストーリーを吹き込む。0957-63-0328http://www.buntandou.com大きな地図で見る。