富山のイベント情報を日々お届けいたします。毎日更新!富山県のおすすめグルメ、楽しいイベント情報が満載。教えていただいたのは、「豚のかたまり肉」を使った、ものぐさだけどおもてなしにピッタリな料理です。・\ロースハムのアレンジ。豚肩ロースの水分をキッチンペーパーで拭き取る。フォークで全体的に穴をあけ、塩とハーブミックスをまんべんなくまぶす。1にキッチンペーパーを巻き、冷蔵庫で1日おく。2を中にしっかり火をとおすため、冷蔵庫から豚肉を出して常温に戻す。ビニール袋に入れ中の空気を出来るだけ抜き、きっちり縛る。炊飯器に入れ、上から肉が浸かるまで沸騰したお湯を注ぎ、保温のボタンを押し2時間おく。※4の時、ボウルに水をはり、袋の上を持ち沈めていくと、自然に空気が抜ける。*Takt5月号では他にもさまざまな豚のかたまり肉のレシピを紹介中です。一生に一度の晴れの日を自分史上最高のボディにするために。