-∀-)あ、求めるものが多くて、書ききれないわ。|本当はエッグベネディクトを作りたかった......オランデーズソースを作らなきゃいけないのが面倒クサクなってポーチドエッグだけ作って終了~。ここ数日、パスコのイングリッシュマフィンCMが物凄く流れてて。これ作ってる時も2回は見たなー。ポーチドエッグ&ベーコンキャベツ今これ書いてる時にサイトを見て・・なんだ、オランデーズソースなんていらないこちらを最初から作ればよかったじゃん。́)ノポーチドエッグ、最初の一つを失敗して2個目で成功!キレイなオレンジ色がとろ~り。お鍋にお水3カップ、お酢30CCを火にかけて沸騰したら弱火、お鍋をぐるぐるかき回して、卵をポトンと静かに落とす。1分半から2分であげて、冷水に取る。|まだまだ寒い日が続いているので、温かい飲み物ばかりで暖を取っています。こんな時こそ体をハツラツに動かして、血の巡りを良くしなきゃいけないのに......。先週、病院の待合室でオレンジページを見ていて「冬こそホットワイン」みたいな見出しに惹かれて作ってみたくなりました。