赤ワインの風味レシピの感想はコチラクアトロ・スタジオーニ調理時間:10分キノコと牛肉を炒めて赤ワイン風味に仕上げ、クリームチーズと合わせた簡単ワインのおつまみです。作り方1.クリームチーズはボウルに移します。2.フライパンにサラダ油を加えてタマネギのみじん切りを加えしんなりするまでよく炒め、牛挽き肉を加えて更に炒めます。炒めて肉がほぐれたら、小房に分けたシメジを加えて更に炒めます。3.2に醤油、赤ワイン、砂糖を加えてひと煮立ちしたら1に加えてよく混ぜます。4.3を軽く冷やしたらクラッカーに盛り、あさつきをお好みで振り供します。コツ・ポイントタマネギ、牛肉はしっかりと炒めてから調味料を加えます。軽く冷やしてお好みでナツメグを振って頂いてもおいしいです。