雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。キッチン瀬戸内国際芸術祭2019夏会期に行って来ました。豊島(てしま)はあちこちにアートが点在していて、レンタサイクルで回る予定だったんですけど、あいにくの雨でバスに切り替え。拠点ごとに見応えのあるアートに出会えます。映えただろう・・・!<ウサギニンゲン劇場>残念ながら時間が予定似合わなかったので公演は拝見できませんでした。芝居小屋がすごい!客席と舞台の境界もなく、創作意欲の塊のような舞台空間。個性的なパフォーマンスに違いありません。<ストーム・ハウス>ここは古民家をいかしたインスタレーション作品。体験した方ならわかると思うんですが、雨の日は追いうちを掛けられるような、なんだか複雑な気持ちになります(笑)。<あなたの最初の色(私の頭の中の解-私の胃の中の溶液)>島キッチンのすぐ裏手なので、一緒に行ってしまいましょう。イタリア人ピピロッティ・リスト氏の作品です。雨で臨時休業の展示もあったし、これは豊島リベンジか...?お昼は唐櫃区域の島キッチンで!島キッチンそのものもアート作品として登録されています。靴を脱いで座る席は庭に面していて気持ち良い。会期中はとにかく混んでいるので、行ける時間が決まっているなら予約がオススメです。豊島の素材をふんだんに使ったキーマカレー。した中にもスパイシーで美味。何よりお野菜がとても美味しい!名産の素麺もついているし、気の利いたセットです。晴れていたら無花果の実る庭に広がる半野外のテラスにもテーブルが出るみたい。流線型の板の屋根が印象的。雨なんで、野外展示があまり楽しめないとあって、われわれの気持ちはすっかりグルメに傾倒(笑)。昨日夕方島歩きをしたときに見つけたカフェに行きたいね!あとお土産も買いたいね!ということで、港のある家浦周辺へ移動です~。MIYAKO(トラットリアミヤコ)京都・烏丸トラットリアミヤコさんのランチははなんと唐揚げ食べ放題。雑穀米とサラダも食べ放題で890円というメニューがあります!四条高倉通りを下ると目に入る、風情ある格子戸の外観に不思議と馴染むイタリアンカラーの暖簾が目印です。一階はカウンター席、二階にはゆっくり出来る小上がりの掘りごたつ席があります。話題のから揚げランチがこちら!三種類のつけだれから二種類選んで、自分好みに唐揚げをカスタマイズできるのも魅力。4切れ付いてくるんですが、一切れが大きい!食べ終えてから追加注文していくタイプだから、あつあつ揚げたてがやってくる。雑穀米、サラダ、お味噌汁ととてもバランスの良い食べ合わせに唐揚げ進む進む。トラットリアミヤコさんではスイーツも。なんとこれティラミス!全7種類お猪口に入った和のティラミスです。一人2種類注文出来るので複数人で行ったらコンプ出来ますが、選ぶとなると悩んじゃうな~!ほうじ茶を染み込ませ、濃厚マスカルポーネと和素材が難なく馴染みます。おちょこサイズなのでお食事の後にちょこちょこっと楽しめるのが嬉しい。合わせて特別に焙煎されたコーヒー「MIYAKOオリジナルブレンド」(450円/ランチ特別価格250円)もオススメ!時間のないワーカーさん向けにテイクアウト用カップで提供されるというから気が利いてますよね。観光のお昼に、お買い物の休憩に、同僚と気軽にがっつり飯!どんなシーンも対応できそうです♪ご馳走様でした。ホームの両サイド二階部分がバルコニー状態になっていて、そこに飲食店がズラーッと並んでいるちょっと珍しい構造。その中に「ニューアストリア」というカツサンドの有名な喫茶店があるのですが、そちらとこの「いち」が千里中央のカツサンドを引っ張っています。ニューアストリアはお昼時に覗くと列が出る満員。いちさんはお客さんは数組いらっしゃいますが、落ち着いた感じ。今回はいちさんへ入ってみました。マダムお一人で切り盛りされている店内は、喫煙可能な昔ながらの喫茶店の風情。カウンターには常連さんらしき方々が。カウンターには大輪の花が活けてあり、女性ご店主らしさが感じられますね。ちなみにニューアストリアはマスターとおじさま店員さんがキビキビと回しておられるので、似たようなお店でありながら対照的。メニューはカツサンドのほかに、見るからに卵ふんわりの玉子サンドやミックスサンドも。注文を受けて、カウンター内でパチパチ...と弾ける油の音。サンドイッチを切る音も。「サンドイッチは爪楊枝で刺してお召し上がり下さい。野菜がこぼれたらスプーンでどうぞ」わぉ!美味しそう!!一口サイズに切られた見た目はニューアストリアにとても似ているのですが、レースペーパーに豆苗、プチトマトで彩り良くしてあるあたり、さすがマダム。揚げたてカツにシャキシャキのレタスの千切りとトマトがジューシーに絡み合い美味しい!!コーヒーも、ストロングとは言え重たすぎず、かつカツサンドの油分をサラッと洗ってくれる。ランチとしてはボリュームは軽めなんで、軽食におすすめです。他のサンドイッチも頂いてみたい~!ご馳走様でした。アマデウスクリスマス前の女子会ランチにウェスティンホテル大阪のアマデウスを訪問しました。何年振りかのアマデウス。一面ガラス張りで、天井が高くて開放的!やはりここはステキ~!一面のガラス窓からは四季の移ろいを感じられる空間なのです。SPICE&HERBS』と題して、ホテルでホッカホカ"温活"が出来ちゃうという面白いテーマ。これまでのウェスティンホテル大阪さんのランチビュッフェは赤一色に彩られたビュッフェだったり、"菌活"がテーマの胃腸に優しいビュッフェだったりと、他のホテルビュッフェとは一線を画したものが多かったのですが、今回は寒い冬にぴったりの「温活」ときたか。「野菜ソムリエ」の資格をを持つシェフによる野菜中心のギルトフリーなビュッフェなんです。●野菜マルシェコーナービュッフェ入り口はマルシェに見立てた約50種類のサラダバー。押し麦にマロニーなど、サラダビュッフェにしては個性的なものも!未知の組み合わせを見つけられそう。最後にお好みのドレッシングをシェフに和えてもらいます。シェフにやってもらった方がドレッシングが全体に回って格段に美味しい!しかもこちら、お好きなパンに挟んでサンドイッチにしてもらうことも出来ます。出来立てでしかも自分好みの具材で作ってもらえるサンドイッチ。́艸`)●生姜香る豆乳青汁スムージーこちらもオリジナルトッピングで様々にアレンジが出来るスムージーです。もずくからグラノーラ、タピオカまで、予想外のバリエーションが並んでいます。青臭いのかな~、なんて心配なし!すごく飲みやすくて、お友達はお代わりしたくらい。海老パンのトルティージャタコスは自分好みで組み合わせられるものも、出来上がったものもあります。ミニバーガーに挟んであるのはタイムの香りでグリルした焼きナスと玉ねぎ!これアリ~。お野菜が甘くて美味しい!●Vegeしゃぶ串に刺さった具材の前には、「レモンブイヨン」と「アラビアータ風クリーム」の二種類の鍋をスープ感覚で頂く趣向。レモンブイヨンはレモンの香りにほんのりスパイシーな新しい味!爽やかなスープです。今回のビュッフェのメインと言っても良いメニュー!八角や様々なスパイスの効いたキーマカレーの真ん中に豆腐が鎮座。カレーでもあり麻婆豆腐でもあるとても不思議なメニューなんですが、これ文句なしに美味しい!!背中合わせに置かれた二つの鍋、スパイスピラフとじゃがバターをこの洋風麻婆豆腐に合わせて、オリジナルカレーライスの様にアレンジするのがホテルのオススメ☆さらに花山椒で華やかな香りをプラスしたら、ますます麻婆豆腐なのかカレーなのか分からない!でも美味しい~♡この食べ方本当に美味しいので是非試して下さい!このビュッフェ以外にパスタ、もしくはパスタとメインが付いてくるんです。私たちはパスタが付いてくるコースに。ペンネ●イタリア産生ハムとプチサラダのそば粉のガレット【+500円】から選べます。それぞれ目の前でパルミジャーノレッジャーノを削りかけてくれるサービスも♪ホテルのパティシエが腕を振るうスパイスとハーブを使ったデザートも忘れてはなりません。美味しかったのは●ローズマリーとレモンのパウンドケーキ。ローズマリーの香りが上品な、ちょっぴり大人なパウンドケーキに仕上がっています。シナモンが軽く薫るキャロットケーキもオススメ。ラベンダーのクッキーなんていうのもありました。こちらは●フルーツ鍋ココナッツ風味の温かいお汁粉みたいな感じ♪もちもちピンクの白玉が入っています。※ディナーブッフェは土・日・祝日のみランチ、ディナーともにラストエントリーの時間帯も予約が取れますが、入店してすぐラストオーダーになり、ビュッフェ台からお料理が無くなってしまいます。早めの時間帯がオススメです!同じお値段お支払いするなら、なるべくゆっくり楽しみたいですもんね...ご注意を。)何度かスイーツビュッフェにお伺いしている京都駅近ホテル、京都センチュリーホテルさん。GARDEN」のInstagramキャンペーンでビュッフェ無料券が当たったのでーす!ありがとうございます♪忘れた頃に通知が来たからびっくりしましたー(笑)。今回は母を誘って行って来ましたよ。二階のラジョウさんへも一階入ってすぐのエスカレーターが復活していたので難なく到着。シンボルの大きなランプシェードはクリスマス仕様に。今回頂くランチビュッフェは2018年12月5日に始まったばかりの「北の美食ランチビュッフェ~美しき大地と海の恵み~」です!北海道など北の食材をメインに、ラジョウさんらしくバラエティに富んだ、かつオシャレに盛り付けられたビュッフェです。味噌風味のクリームソース・冬野菜とシーフードのピザなどなど...すごい!とても全部は無理なんやけど〜(汗)とりあえず一皿目は前菜っぽいものから。小さな植木鉢に入ったサラダが可愛らしくて♡京都らしさを取り入れた様々なドレッシングも楽しみの一つ。ほかには自家製豚肩ロースのハム、もずくの入ったさっぱりとした前菜、彩り野菜のバンバンジー。新鮮なカルパッチョなど、お魚料理が多いのも嬉しい!レンゲに一口サイズに盛り付けられたデリもどれも丁寧に。本当にどれも美味しい!二皿目はメインディッシュを中心に。嬉しい牛肉のステーキ!中のほんのりレア加減がよろしうございます。気に入ったのが蝦夷鹿のミートローフ。鹿肉自体私にとって珍しい存在ですが、それがミートローフとなって。淡白な肉はホロリとして食べやすく、ほんのりとジビエらしさもある。栗?が入っていて、これがピスタチオの様な役割になっているのかな。ジビエ肉に自然な甘さが添えられて美味しい〜♡サッポロビールで煮込んだポークバラ肉や、プルコギの肉のぶ厚いこと!柔らかく、旨味たっぷり。リンゴのピューレ添えはコールドの豚肉に甘酸っぱいリンゴのソースがベストマッチ。3種のソースでウニのクリームソース・カニのトマトソース・ミートシェフが目の前で仕上げてくれるシリーズ。平麺にお好みでソースをかけて。