お菓子・デザート○電話受付:平日10:00〜18:00※FAX・買い物カゴによるご注文は24時間受け付けております。○電話番号:03-3293-5051○E-mail:info@naturefoods.jp○当店の送料は全国一律525円です。本ウェブサイトはベリサイン社のSSLを使用して保護されております。Webを通じて我々に送られる全ての情報は暗号化され、改竄・漏洩することが無いことを保証いたします。新物が入荷されました。※収穫からの起算となります。17kg(1斗缶)商品価格:15,150円(税込)健康食品として定着した「もずく」。沖縄地方では、昔から多くの海藻類が採れ、常食されてきました。沖縄・那覇の西、約90�qの沖合いに浮かぶ久米島で採れるもずくは市販されているものとは異なり、約2.5�o位と太く、今話題のヌメリ成分「フコイダン」が通常の4倍も含まれています。普通、もずくを取る場合はホースを使用しバキュームの力を利用して採りますが、この漁師さんはサンゴ礁の浅瀬に自ら潜り、天然太もずくをひとつかみづつ丁寧に手で採って船に揚げ、さらにもずくに絡んでいる細かなサンゴのかけらなど、もずくではないものを、丁寧に手で取り除く作業が続きます。この作業は、奥さんやご近所の方が平台の上にもずくを広げ、絡んでいる異物を取り除きます。仕上げに沖縄の塩「シママース」で塩漬し、一斗缶に密封されて久米島から運ばれます。天然太もずくは1本1本が力強く、しっかりしていて、長いものでは数十センチにも成長しています。京都や築地のお寿司屋さんや小料理屋さんなどでは、この久米島の天然太もずくの人気は高く、これを楽しみに通われているお客様もいらっしゃるとか!養殖物では味わえない深い味わいとしっかりした歯ごたえが魅力の「久米島天然太もずく」を是非ご賞味ください。※本品の収穫時期は5月限定で塩蔵にて保存しています。従って保存後6ヶ月程度経過しますと痩せてくることがあります。天然物ですので多少のバラツキがある場合があります。塩蔵されてますので、召し上がる分量だけ、沸騰したお湯で5分程度煮立てます。煮立てた後、水洗いを3〜4回繰り返し、お好みの方法で調理しお召し上がり下さい。「ネイチャーフーズ・お料理レシピ」のページでこの商品を使った簡単なお料理を掲載中です。こちらから、ご覧ください。」ネイチャーフーズがご紹介する商品はどれも選りすぐりのものばかり。