サントリー健康情報レポート野菜力の正体のひとつは、ケルセチンというポリフェノールだった!サントリーは健康を科学する健やかな生活のためのケルセチン情報をわかりやすくお届けします。話題のポリフェノール・ケルセチンの正体とは!?:2.野菜力の正体のひとつは、ケルセチンというポリフェノールだった!ポリフェノールは、野菜や果物の皮や種に含まれることをご存じですか?タマネギやブロッコリーの野菜パワーが注目されていますが、その秘密のひとつは野菜の代表的なポリフェノール「ケルセチン」。抗酸化作用をはじめとするさまざまな働きが期待されています。「ケルセチン」は、レタスなどの葉菜類やブロッコリーなど花菜類をはじめとする野菜に、糖が結合した配糖体というカタチで含まれています。中でも、「ケルセチン」の含有量が極めて高いのがタマネギ。なんと100gあたり28〜50mg程度も含まれているのです。それが、古代エジプト時代から世界中で利用され、健康維持に役立つ野菜として愛されてきた理由のひとつではないでしょうか。それでは、この「ケルセチン」はどのようにカラダの役に立つのか、次のページではそのメカニズムに迫ります。あなたは、野菜を十分に摂取していますか?「ケルセチン」は、タマネギやブロッコリーに多く含まれるポリフェノール。「ケルセチン」を摂るためには、野菜を取り入れた食生活を心がけることが大切です。ここに注目すべきデータがあります。すべての年代で野菜摂取量は、健康上必要とされている目標量の350g(1日に野菜料理を5皿以上)に達していません。食べているようで、摂りきれていないのが野菜の栄養。話題の「ケルセチン」を摂取して健やかな毎日を送るためにも、メニューに野菜料理をプラスしましょう。注目のケルセチンたっぷりの健康レシピをご紹介!サントリーのポリフェノール研究に各界が注目!野菜力の正体のひとつは、ケルセチンというポリフェノールだった!フラボノイドの仲間、ビタミンPの一種ケルセチンの抗酸化力!活性酸素を除去し、関節の負担を和らげるケルセチン!さらに、ふしぶしの健康に大切な骨代謝改善効果も確認!ケルセチンが血流を改善!?酸化ストレスによる赤血球のダメージを防ぎ血液を健康に。血管を整えるメンテナンス役としてさまざまなちからを発揮。ケルセチンをより効果的に使うために。サントリーは、吸収力を高めた「ケルセチンプラス」に注目!「ケルセチンプラス」が秘めた、さらなるちからを求めて。オススメコンテンツWOW高浸透型エマルジョンWOW高浸透型エマルジョンの秘密とシワへの効果をご紹介します。酵母の力たるみに驚くべき力を発揮する酵母ラビスTMの力をご紹介します。高濃度PO・OGコラーゲンコラーゲンを自ら生み出す高濃度PO・OGコラーゲンをご紹介します。ロコモティブシンドローム放っておくと要介護につながるロコモの原因と対策をご紹介します。腸から始まる慢性炎症と健康への影響、その対策をご紹介します。花色素のポリフェノール花色素のポリフェノール。その育毛効果レポートをお届けします。プロテオグリカンコラーゲンやヒアルロン酸に代表される有名美容成分に並ぶ新成分です。免疫力を高めるプロテクト乳酸菌の研究成果をご紹介します。脳の健康に大切なオメガ脂肪酸について楽しく学んでみませんか?DHA・EPA血液ドロドロの状態は、脳梗塞や動脈硬化を引き起こす原因の一つです。ケルセチンのちからの秘密をご紹介します。火棘(かきょく)の果実に含まれる美しさの秘密をご紹介します。ゴマの稀少成分と自律神経を整えるオリザプラスのちからをご紹介します。血管メンテナンス血管のしなやかさ改善に期待高まるオリーブOPXの力をご紹介します。RESERVED.健康情報レポートトッププライバシーポリシーご利用にあたって。