フレンチ(フランス料理)1件フレンチ(フランス料理)に関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。オンラインによる簡単レストラン予約が可能なレストランも!掲載店は、駒沢・桜新町のラキャンタン(フランス料理、フレンチ)です。Part2駒沢大学駅前の交差点ほど近くにある地元住民からも支持される店。12席ながら、凝った意匠で本場フランスの如くエスプリに富んだ空間で供されるのは、フレンチビストロ。オープンキッチンの上に掲げられた黒板には魅力的なメニューがびっしり並ぶ。ワインも秀逸で、京都の和食店からソムリエに転身した鈴木利一郎氏のセレクションも抜群だ。そこで様々なジャンルの名店のシェフ達に、彼らのとっておきの行きつけのお店を教えていただいた。正直な仕事がしたいだけ」。店主の今井良和氏は実直な人だ。正直な仕事とは「手をかけることで満足感を重ねていく」仕事。「素材にこだわり過ぎて料理の値が高額になるより、値頃感も鑑みつつ素材を選びたい」と言う。都内の老舗料亭などで研鑽を積んできた人物。独立で目指したのは都心にわざわざ行かなくても本当に美味しいものが食べられる店。そのため立地は「住宅街以外は全く考えなかった」と言う。あり、アメリカ西海岸のビーチ沿いのカフェを連想させるセンスのよい空間で、本格焼肉をカジュアルに楽しめる。店主は福岡の有名店で長年経験を積んだ目利きのプロ。自ら芝浦市場に出向き、毎朝新鮮な精肉やホルモンを仕入れている。黒毛和牛は九州産を中心にA5ランクのメス牛のみを厳選。あり、アメリカ西海岸のビーチ沿いのカフェを連想させるセンスのよい空間で、本格焼肉をカジュアルに楽しめる。店主は福岡の有名店で長年経験を積んだ目利きのプロ。自ら芝浦市場に出向き、毎朝新鮮な精肉やホルモンを仕入れている。黒毛和牛は九州産を中心にA5ランクのメス牛のみを厳選。あり、アメリカ西海岸のビーチ沿いのカフェを連想させるセンスのよい空間で、本格焼肉をカジュアルに楽しめる。店主は福岡の有名店で長年経験を積んだ目利きのプロ。自ら芝浦市場に出向き、毎朝新鮮な精肉やホルモンを仕入れている。黒毛和牛は九州産を中心にA5ランクのメス牛のみを厳選。あり、アメリカ西海岸のビーチ沿いのカフェを連想させるセンスのよい空間で、本格焼肉をカジュアルに楽しめる。店主は福岡の有名店で長年経験を積んだ目利きのプロ。自ら芝浦市場に出向き、毎朝新鮮な精肉やホルモンを仕入れている。黒毛和牛は九州産を中心にA5ランクのメス牛のみを厳選。あふれんばかりのひと皿が目の前に供され、間髪入れずに白米のサイズを聞かれる。ものの1分で両者がそろうと同時に、客は黙々とそれを食べ進め、店主は無駄のない動きで入れ替わる客たちをさばいていく。駒沢公園通りを1本、路地へと入った住宅街にある『かっぱ』。ここで、50年以上、変わることなく続く光景だ。1950年の創業当時は居酒屋だったが、「煮込み」にハマる客が続出。開店10年ほどで1本に絞り、現在は...インスタにアップした絶品グルメ、教えてください!東カレ男女の選ぶB級グルメ12選@kojiyamadaさんの投稿より...もっと見る創業1950年!もつを一切使わない牛肉煮込みが美味しすぎてヤバいこの店のメニューは「煮込み」のみ。それも、もつ煮ではなく、牛肉の煮込みなのだ。ビールなどのアルコールは一切ない。ある意味、使い勝手が悪いお店なのだが、、、連日、行列が絶えないほど、ファンが多い。246から駒沢公園方向をちょっといった住宅街にひっそりとある、それが『かっぱ』だ。カウンターだけの店内は、思いのほか清潔。座るなり、煮込みの並か小かの選択が迫られる。肉のプロが太鼓判を押し、本物志向の大人がこぞって通う駒沢の穴場イタリアンとは?世田谷一「肩の力が抜けた上質感」という表現がハマる駒沢エリア。この街で17周年目を迎えた『イルジョット』は、本物志向の大人がこぞって通う一軒家イタリアンだ。「肉を選ぶ基準は、育った環境が明白なこと。大切に肥育された牛や豚は、風味が格段に違います」というのは、駒沢『イルジョット』の高橋直史シェフ。3年前に信頼を置く精肉業者の紹介で愛農ナチュラルポークに出合い、ピュアな味わいの虜になったという。じつは、腕利きのシェフを夢中にさせる豚の“育ての親”は、三重県にある愛農学園農業高校の生徒たち。食通から支持されるイタリアンの名店でいただけるのは、流通量が1ヵ月に1頭のみの「近江プレミアム牛」。100%完全国産飼料を貫き、10年かけて開発されたこだわりの品種だ。人為的に操作せず自然に入ったサシは、赤身と絶妙に調和。身体にすっとしみこむ優しくピュアな味が楽しめる。おすすめは、塊のままの炭火焼。塩、こしょう、オイルだけのプリミティブな調理法で、肉自体の旨さを余すところなく味わいたい。一部の常...我“稀少肉”ヲ愛ス。食通から支持されるイタリアンの名店でいただけるのは、流通量が1ヵ月に1頭のみの「近江プレミアム牛」。100%完全国産飼料を貫き、10年かけて開発されたこだわりの品種だ。人為的に操作せず自然に入ったサシは、赤身と絶妙に調和。身体にすっとしみこむ優しくピュアな味が楽しめる。おすすめは、塊のままの炭火焼。塩、こしょう、オイルだけのプリミティブな調理法で、肉自体の旨さを余すところなく味わいたい。世田谷は意外にB級グルメも美味いんです!ラーメン&カレーの人気店8選!最強お子様メニュー「ハンバーグ」と「カレーライス」が同時に楽しめる夢のような「ハンバーグステーキカレー」が大人気だ。遠方からもその美味しさを求めてやってくる人は多い。ご飯の上に迫力満点な真ん丸ハンバーグが鎮座する圧倒的ビジュアル感にどんな大人もテンションUP間違いなし!注文が入ってから成形する作りたて&焼き立てハンバーグはしっかりと旨味を封じ込め、噛むほどに肉汁が溢れだす。粗めの食感も肉々しい。最強お子様メニュー「ハンバーグ」と「カレーライス」が同時に楽しめる夢のような「ハンバーグステーキカレー」が大人気だ。遠方からもその美味しさを求めてやってくる人は多い。ご飯の上に迫力満点な真ん丸ハンバーグが鎮座!!圧倒的ビジュアル感にどんな大人もテンションUP間違いなし。注文が入ってから成形する作りたて&焼き立てハンバーグはしっかりと旨味を封じ込め、噛むほどに肉汁が溢れだす。粗めの食感も肉々しい。永久保存版!これが都内スペイン・バルの神店6だ!「スペイン料理は素材へのアプローチがシンプル。火入れなど、“punto(プント)”(ちょうど)の瞬間を正確に捉えることが大事」と語る同店のシェフ。毎年、自らの味覚の軸を確認するため、スペインの地方を訪れては、伝統料理をストイックに食べ歩くそう。おすすめは、定番の豆料理。現地で購入するというヒヨコ豆は、食感がしっかりしていて、丁寧に旨みを引き出したスープの風味をふっくらと含む。世田谷線沿いグルメ散歩!三茶~下高井戸の気さくな名店10選もとは蕎麦店だったが、2010年に手打ちうどん店へ転身。店主は高校教員との二足のわらじゆえ、土日祝のみ営業という個性的な人気店だ。国産小麦や地粉のみを使用し、打ち方にもこだわって、孤高のうどんを生み出す。11時半の開店でほどなく一杯になるほどの人気店ゆえ、行列は必至だが、近隣住民に交じって並ぶ価値は大いにあり。...お花見ついでに立ち寄りたい!松陰神社周辺の個性派店3選20年程前に開業した蕎麦店が、2011年に手打ちうどん店へ転身。国産小麦や地粉のみを使用し、打ち方にもこだわって、孤高のうどんを生み出す。店主は高校教員との二足のわらじゆえ、土日祝のみ営業。行列必至だが、近隣住民に交じって並ぶ価値は大いにあり。松陰神社の美味い店5選1994年前に開業した蕎麦店が、2010年前に手打ちうどん店へ転身。国産小麦や地粉のみを使用し、打ち方にもこだわって、孤高のうどんを生み出す。店主は高校教員との二足のわらじゆえ、土日祝のみ営業。行列必至だが、近隣住民に交じって並ぶ価値は大いにあり。