新麺会があった日のお昼に、極楽うどん「TKU」さんを後にして、向かったのは八尾にある讃岐屋「雅次郎」さんです。言うことで、記事の熟成具合がお解りですね。唐揚げ「雅次郎」さんでの定番であるおでんと唐揚げをうどんが出て来るまで、皆で分け合いましたよ。「雅次郎」さんのメニューの一部をご紹介しましょう。カレースペシャル定食ですか?カレーうどんに白ごはんと唐揚げが付いたお得な定食です。(笑)肉きつねうどんこれも初めて知ったメニューです。肉もお揚げさんも美味しそうやでぇ~以上、私が知らなかった「雅次郎」さんのメニュー紹介でした。来年までの宿題に取っておきましょう。(笑)元和食の職人である大将は、彩りをかなり意識したうどんばかりです。このカニみそつけめんも同じですよ。温の麺は、お出汁に浸かっているのでこのままでも美味しくいただけます。麺で、メチャウマです。薬味は計算された物で、味の変化には毎回驚きますねぇ~カニ味噌の風味満点のつけダシに潜られると、とろみがあるので麺にカニ味噌の旨味が絡まっていきます。お~~!!ゴッサ美味いでぇ~~!!つけダシには、カニの身も沢山入っているしゴッサウマやわぁ~皆さん思い思いのうどんを召し上がっていましたが、海老天ひやつけやカキと玉子のとろみつけめん、そしてカニみそつけめんとつけ麺ばかりやねぇ~皆さん美味しいうどんで満足されたようです。新麺会へと向かいましょう。カニみそつけめんとカキと玉子のとろみつけめんは、3月いっぱいの提供だと思います。坂出市>>コメント雅次郎さんのこのメニュー、ブログで見るのは恐らく今シーズン、最後でしょうか。編集]>麺探偵さん今回は、知らないメニューシリーズはいかがでしたか?麺探偵さんに調査して欲しいうどんばかりですねぇ~私的には、カレースペシャル定食に惹かれますがね。一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードお知らせコメントについては、大歓迎です。誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。