あらたには生ビールは無しで、飲み物は瓶ビールと特製ハイボールと日本酒の三種類だけ。頼まない限り和風モツ煮込みが出てきます。優しいシッカリ味です。壁のメニューも変わりませんと言いたいところですが、変化があります。前は「チレ刺身」の左隣には「特選生レバー」がありましたが今はありません。あの福井の格安焼き肉屋のエビスヤの暴挙を利用した、厚労省の官僚の暴走による不幸な規制で安価でウマい生レバーを出せなくなったことへのアンチテーゼでブランクにしているのでしょうか。そんなことを考えながらコールタンを頼みます。軽めの辛子と塩でいただきます。相変わらずのウマい仕事がしてあります。写真がわずかにブルっています。何度やっても一人の箸上げ写真は難しいです。タンとハート(手前)の串焼き特製ハイボールです。最後の5ミリをジンジャエールでグラストップをスリキリにします。舌で押さえると崩れそうになるほど煮込んだタンシチューです。角につけた辛子とシチューの具合がイイです。和風モツ煮込みをお代わりしてもう一杯ハイボールをと思いましたが、この雨の中外で待っている人が、溜まり出したようなので出ます。繁盛店は雨嵐は関係ないのでしょうか。今日の大将はいつになくご機嫌で話が弾んでいました。コメント(0)«カーデザインの顔化現象は続いています。Nakaneプロダクトとインターフェースの企画とデザインをしている株式会社プロイドの社長です。大阪を中心に西は広島、東は東京から栃木の間で動き回っていますが、そんな中で私の勝手な主観の美味しい店、料理のこと、本業のデザインのことなど書いています。(12/08)デザウマ人気の時計デザインです。(12/02)最新コメント清水宏保:スピードスケートの清水宏保選手が引退です。(10/26)白濱裕太:スピードスケートの清水宏保選手が引退です。ボード「髪の毛帽子WithWig」をフォローしましょう。