※材料費は調味料の価格を含んでいません※文字化けする場合はこちら下記の文章をコピーしてメールに貼り付けて送信してください。さじ1ゴーヤー(縦半分に切り斜め薄切り)・・・1本(約170g)たまねぎ(くし形に切る)・・・1コ赤ピーマン(乱切り)・・・1~2コごま油・・・大さじ1と1/2<A>みそ・・・大さじ1と1/2砂糖・・・大さじ1と1/2しょうゆ・・・大さじ1/2酒・・・大さじ2(1)フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。(2)豚肉の色が変わったら、野菜を加え炒める。(3)<A>を回し入れ、からめる。●豚肉に小麦粉をふるとき、茶こしを使うと、全体に薄くまんべんなくまぶすことができます。●ゴーヤには、食欲が出る爽やかな苦味があります。reserved.生活協同組合コープこうべホームページに掲載の記事、写真などの無断転載、加工しての使用などは一切禁止します。