2013マカロン屋の「『あべさん』みたいなお誕生日ケーキ」きのうお電話がありました。「『あべさん』ってありますよね。あれをケーキみたいにすることってできますか」3歳のえりなちゃんは、生クリームを使ったケーキを召し上がりません。果物も茶色いチョコレートも好まれません。「でも、マカロンが大好きなんです」マカロンといえばと思いだしてくださったお客さまに、ご提案したのが、手焼きバウムクーヘンでした。バウムをホワイトチョコレートでコーティングし、「あべさん」的にマカロンを飾っては。そのアイデアでGOサインをいただきました。「あべさん」は別世界のキャラクターだと思っています。夢のようなものを形にしたいと思いました。マカロンは白、ピンク、バラ色でハートのマカロンも加えて、色をあわせて仕上げました。先ほどピックアップにみえたお客さま。この色が偶然なドンピシャリで、うれしかったです。お誕生日おめでとうございます。お電話でのご依頼は、(0267-41-0987)。--------------------------店舗営業のない期間は、メールでの対応でお願いいたします。軽井沢の天気は、こちらのサイトでご覧下さい。編集トップへ戻る閉じる。