「瓦せんべい」1袋2枚入り80円。5袋入りパック410円。箱入りもあります昔ながらの味を伝える「樋口菓子舗」の瓦せんべいは、懐かしい甘さが郷愁を誘います。店の奥から焼きたての甘い香りが漂ってきます。4代目の樋口紀貴さん(45)が汗を流しながら丁寧に瓦せんべいを焼いています。「瓦せんべいは曽祖母が考案したんです。昔は調味料などを売って商売していたそうですが、せんべいを焼いて売るようになって、そっちが評判になったそうです」と紀貴さん。一枚一枚丁寧に焼き上げる「樋口菓子舗」の瓦せんべい「北里柴三郎にちなんだせんべいも作りたいですね」と樋口紀貴さんと妻の恵利子さん(44)軽い食感のせんべいに、ショウガ風味の砂糖をかけた素朴なお菓子は、口の中に入れるとシュワッととけていきます。黒豚専門店のメンチカツしゃぶしゃぶ用やトンカツ用、スペアリブなどが並ぶ純粋バークシャー種の精肉。電話やファックスでお取り寄せもできます商店街にある黒豚専門の精肉店が「黒豚屋」。ショーケースに並ぶのは、菊池市旭志で肥育される純粋バークシャー種のみで、肉のきめが細かいのが特長です。すき焼きやしゃぶしゃぶ用などに、県内外から取り寄せる人も多いそうです。テークアウトができる「ローストンカツ」や「バラロールカツ」などの総菜もあります。人気の「メンチカツ」をいただくと、肉汁は濃厚なのにさっぱりとしたおいしさで、厳選された肉のうまみに納得です。豚の脂を細かくカットする店主の宮﨑陽二さん(63)。明治6(1873)年に造り酒屋として創業し、戦後は酒の小売業に転身した「マルサン児玉酒店」。阿蘇をはじめ熊本の地酒やワイン、日本酒、地サイダーなどが豊富にそろいます。小国らしいおみやげを探すなら、小国産の素材を使った「児玉酒店」オリジナルの焼酎がおすすめです。「阿蘇小国ジャージー4.5牛乳焼酎」は、その名の通り、米とコクのあるジャージー牛乳を人吉の蔵元で仕込んだもの。顔となる北里博士の名に恥じることのない美味しい焼酎です」と4代目店主の児玉政俊さん(68)の自慢の一品です。山深い小国町で生まれ育った医学者と芸術家。彼らが眺めた故郷の風景は、これからもきっと変わらないのだろうと、夕日に照らされた山々を眺めながら思ったのでした。各情報は掲載時のものです。料金や内容が変わっている場合もあります。眺める涌蓋山と山里の風景。古民家の空間に展示される坂本善三の作品。「瓦せんべい」1袋2枚入り80円。5袋入りパック410円。優しい村の素顔2019年10月4日096-361-3134ar@kumanichi.co.jp各情報は掲載時のものです。料金や内容が変わっている場合もあります。