朝の散歩がてら、金沢の台所である「近江町市場」へぶらぶら歩いていくことにしました。金沢駅から近江町市場までは、ほぼ一直線。歩いて、およそ15分弱。500円ご主人から、「お正月なので、カニを多めにサービスしておきますね」と笑顔で告げられると、すかさず「ありがとうございます」と、思いがけないサービスに笑顔で応えた。どちらから来たのかなど、いろいろな会話をしているうちに「カニ汁」の出来上がり。カニのエキスがたっぷり染みたカニ汁は、深みのある濃厚なコクと風味が何とも言えないぐらいホッとする味わい。飲んだ翌日の朝ご飯にもちょうど良く、胃袋にも優しい!カニ汁に入っているカニ脚は、肩から脚先までしっかりある本気のカニ脚!もちろん、無口になりながら脚先までほじくり出して食べる。最後まで見ていただき、誠にありがとうございました大変だと思いますが、怒涛の連続クリックをどうかお願いします。時計FC2ブログランキング怒涛の連続クリックお願いします。人気ブログランキング挨拶がわりのクリックお願いします。食べ歩きグルメin奈良・大阪「ミシュランごっこ。