富山のイベント情報を日々お届けいたします。毎日更新!富山県のおすすめグルメ、楽しいイベント情報が満載。教えていただいたのは、「豚のかたまり肉」を使った、ものぐさだけどおもてなしにピッタリな料理です。豚肩ロースは、大きめのそぎ切りにする。タマネギはくし切りに。厚手の鍋に、ごま油を入れ、肉に焼き目がつくまで炒める。出た油はキッチンペーパーで吸い取る。3に調味料を入れ、具が少し出るくらいまで水を入れる。沸騰するまで強火、弱火にして30分煮込む。これもひとつのおふくろの味。*Takt5月号では他にもさまざまな豚のかたまり肉のレシピを紹介中です。一生に一度の晴れの日を自分史上最高のボディにするために。