田園地帯にてコシヒカリ・こしいぶきのお米や季節の野菜を栽培しております。我が農園の主力農作物はコシヒカリを中心としたお米や新潟県の代表苺「越後姫」ですが、春にはズッキーニ、夏・秋には枝豆とオクラ、冬にはカリフラワー等、その時期にあった旬の野菜を取りそろえています。食べて見たくなる、この食材で調理してみたいなどの魅力ある野菜づくりを理念としております。...恵みの雨すらない(ToT)ですが...お楽しみが一つ増えました。イチゴ以外の野菜の収穫が始まります。それは、今年からこの時期に主力となるうる「レタス」のお出ましです。先鋒はリーフレタス!こちらは二種類。マザーレッドとハンサムグリーンこれらのリーフレタスが二週間続き、そのあとは玉レタス「シスコ」が後を追うこととなります。