カレー重要NEWS川島なお美さん、今井雅人さん、愛川欽也さんをはじめとした著名な芸能人の方がガンでお亡くなりになる悲しいニュースがメディアで連日報道されています。誰でも健康で長生きしたいものですが、日本人の死亡原因のTOPはガンで約30%の方がガンで亡くなるという現実があります。名古屋大学と国立がんセンターの実験では、カレーに使われる「ターメリック」の成分「クルクミン」にガン予防の効果があることがわかっています。ターメリックは和名ウコンというスパイスで、肝臓機能の強化の他に強力な『抗酸化作用』をもつことでも知られています。ガンを治療することはできなくても、ガンにかかるリスクを減らすことはできるのですね。3鍋・煮込み料理などは味をそこなわない範囲でウコンをとりいれる。ウコンは油に溶ける性質のため、カレーライスが一番おススメです!!編集長の私も以前、ガンで家族を失いました。メッセージ私は長年ご当地カレー「よこすか海軍カレー」の運営に関わり、地域と経済の活性化の切り札はカレーだと確信し、平成26年に「日刊カレーニュース」を創刊しました。世界初の日刊カレーメディア「日刊カレーニュース」は、誰もが「笑顔になれる」カレー情報を毎日配信します。私は日々カレーについて学び、作り、食べ歩き、そしてハードなトレーニングをする生活を送っています。technology.。