全品380円の日本酒と美味しい肴06-4256-7004HOMEMENUSPACEBLOGACCESSホームBlogBlog逸品のご紹介!2019.1.21Blogザキヤマは味噌ラーメン食べたことがない。́_ゝ`)今日からメニューに載ってる新しい逸品のご紹介。「イカの墨煮」と「帆立のじゃがパリ焼き」イカの墨煮は、肝とイカ墨+トマトで煮込んで旨味が凄いです。́_ゝ`)今日は2本替わります。雨後の月おりがらみ(特別純米)++++++++++++++++仙...本日は臨時休業です。́_ゝ`)昨日の月曜はお通しカレーday!!奮発して牛カレーです!自家製ナンと一緒にどうぞ。本日は、臨時休業です。ご来店予定の方は申し訳ありません。́_ゝ`)今日は日本酒1本入れ替え。廣戸川(純米吟醸)++++++++++++++++余韻が長く、米の旨味がしっかり感じれるお酒です。今年から居酒屋マルタは、月曜祝日の場合のみ日曜日営業しております。́_ゝ`)正直に言います。投稿サボってましたすいません...そのせいでめっちゃ日本酒溜まってました。́_ゝ`)今日は新しい逸品のご紹介です。〜丸ごと柚子の塩豚煮〜柚子と相性の良い豚肉を中に詰めております。器には豚の煮汁に柚子と醤油で作ったものを流しております。́_ゝ`)居酒屋マルタの月変わりデザート。1月は「イチゴ好きのいちごパフェ」下から自家製クッキー、イチゴゼリー、生クリーム、イチゴアイス、フレッシュの苺と重ねております。́_ゝ`)ボラのカラスミ出来上がりました!いやー、一月かかる仕込みって何なんですかね。実はこれ2回目仕込んだカラスミなんですが、前回より柔らかく仕上げてて、個人的にはこのくらいの硬さが好みかなぁ〜。