テキストワールドヨーグルト。2003/10/07我が家の冷蔵庫にはヨーグルトが常駐している。牛乳にそのヨーグルトをスプーンですくって入れて、一晩放置すると、牛乳はヨーグルトになっている。食べてしまってなくなりかけたら、また牛乳に入れれば、いくらでもヨーグルトができる。次から次へとヨーグルトができる。このヨーグルト、巷ではカスピ海ヨーグルトと呼ばれて、密かなブームとなっているらしい。黒海とカスピ海に挟まれたコーカサス地方の長寿村から、長寿研究をしている大学教授が持ち帰ったものが、人から人へと伝わって広まったものだと言われている。美味いし、手軽だし、健康にもイイとかで、世の奥様方はカスピ海ヨーグルトの虜になっているらしい。硬派なオレが、世の奥様方と同じく、フンフン言いながらヨーグルトを作っていると言うのは、ビジュアル的に若干の問題があるので、どうかご内密に。最初のうちは面白がって、ヨーグルト作りに熱中していたが、何度も繰り返しているうちに感動は薄れていった。水道の蛇口をひねれば水が出る。スイッチを入れれば電気が点く。ガスコンロのつまみをひねれば火が点くし、エアコンを入れれば快適な室温が維持できる。いう何でもない日常の一つになっていった。牛乳からはヨーグルトが出来る。ある朝目覚めたら、前の晩に仕込んでおいたヨーグルトは、イナゴの佃煮になっていた。ビンの中には、こんがりツヤツヤとしたイナゴがぎっしり詰まっている。オレもビビるっちゅうの。何事にも順応するのが早いオレ。こんなこともあるだろうと納得し、イナゴの佃煮を食べてみる。