掲載号:158号ロブ・アランソンSCORE9.6香り杉材の収納箱、シガーボックス、高級鉛筆、ビーズワックス、松脂、脂肪分たっぷりのミルクチーズ。砂糖をまぶしたクルミと、ベーコンの白い脂肪が少し。ニスを塗ったばかりの木材とオックスフォード社のマーマレード。味ハーブやミネラルの感触に満ち溢れている。木材やスモークしたバニラの香りをたっぷりと感じさせ、牛肉のような刺激もある。アルコールが滲み込んだチェリーなどのフルーツ。フィニッシュ余韻は長く、粘り気の強いトフィーとスパイスが立ち上がってくる。唐辛子の辛さや白コショウの刺激をいつまでも感じる。コメント素晴らしい出来映えのウイスキー。見事なバランスで風味が統合されている。リンジー・グレイSCORE9.2香り生き生きとしたリッチな香り。マホガニー、リコリス、ペアドロップ(飴菓子)、ココアバター。一貫して革っぽいフルボディな印象が漂い、松脂、ピンクグレープフルーツ、インク、熟れていないバナナの皮などの匂いも感じられる。温めた皮革、トマトケチャップ、酢漬けのイチゴ。アニシード、北京ダック、セロリ入りの調理パン、熟れた洋ナシの皮などの風味が底流している。後を追うように、ヨーグルトでコーティングしたレーズンや唐辛子フレークの味が現れる。フィニッシュドライなスパイスが舌の根を包み込みむ。アロマティックな風味が鋭く突き抜けてくる。コメントアロマティックで、同時に生き生きとしたウイスキー。常識を打ち破る味わい。