一度スタンプしてください。千切りにんじんを、ヴィネグレットソースのマリネ液に漬けた、フランスの家庭料理のキャロットラぺです。liqueur作り方1にんじんを千切りにします。2☆をオイルが最後になるようにして、全て混ぜます。3保存瓶に手順1を入れてから、手順2を入れ一晩寝かせます。途中何度かかき混ぜて、液がまんべんなく行き渡るようにします。4にんじんがしんなりとしたら完成です。(暈が2/3程になると思います。)5『旬のごはん』にんじん特集ページに掲載されました☆2017/11/20きっかけヴィネグレットソースを元に、自家製のマリネ液を作り、千切りにんじんを漬け、キャロットラぺにしました。おいしくなるコツにんじんの千切りは包丁で行うと大変ですが、千切りスライサーやにんじんしりしりを作る時に使う、しりしり器を使うと簡単に作れると思います。52件(50人)2019.12.23新しいスライサーを使ってあっという間に作れました。これから常備菜で作らせていただきますね。k0212いいねお返事を見る2019.11.29たくさんの人参を買ったので作りました。しばみ3810いいねお返事を見る2019.08.26千切りが面倒でピーラーで。簡単なのに美味しくできました。食べる時にクルミを砕いて混ぜたら美味しかったです。ちゃん9315いいね作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆お返事を見る2019.07.07簡単おいしくできました!酢は調味酢使用、お塩は少なめにしました。18:05こんにちは。楽天レシピスタッフです。いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。2017年11月20日(月)より、『旬のごはん』特集ページにて、コチラのレシピを掲載させていただきました。▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。