渋谷スクランブルスクエア内B2Fにオープンする。バーベキュー&ナムル)」は、「タンパク質と新鮮な野菜をデイリーに食べる」ということを意識して展開される新業態だ。エネルギー源となる良質なタンパク質を味わい深く、新鮮なナムルと一緒に楽しむことができる。BBQメニューは、東京・銀座の老舗ビストロ[マルディグラ]のオーナーシェフである和知徹氏が監修。トマトマヨソース」の5種類が用意。思わず何を食べるか迷ってしまうようなラインナップだが、どれも一度は試してみたい。ナムルは季節の野菜やフルーツを、オイル、ビネガー、発酵調味料、スパイス、ハーブ、スーパーフードなどと掛け合わせ、PARIYA独自の解釈で仕上げられたものが揃う。お店では常時10種類が展開される予定。開発ラッシュに沸く渋谷の中でも、ひときわ話題の商業施設である渋谷スクランブルスクエア。」は、都市生活者にとって欠かせない店になりそう。人気のショートケーキを取り扱う「shortcakes(ショートケイクス)」も併設しているので、スイーツを購入することもできる。デリだけでなく、デザートを楽しむのもおすすめだ。