心という名の世界を軌跡にかえてこの広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。誇り高く農家の思いを、お客様に伝え1杯で人の心を魅了しその人の後の時間を豊かにするそんな、素敵な仕事です。́•ω•̥`)ルーツをたどれば、オーストラリアから。震災直後にフライトした私は、悲惨で悲しみにあふれた日本の空気から飛び出してきて、家族と離れ離れになってしまった悲しいときにきれいな海を見ながら、おしゃれなカフェでハートの書いてあるラテを飲んで『頑張ろう』と少し前向きになったあの日。なりたくて、応募したのに日本人で未経験だからと、相手にされなかったニュージーランド。《人を豊かにする1杯を》と言いつつも、忙しさやプライベートな影響で笑顔で、この仕事につけない日もありました。技術的に納得出来るものが作れない日もそれこそ山のようにあった。大会に出て上位になるようなセンスの良さもないし自己満足と言われたらそれまでの、ラテアートに力を入れすぎた日もあったけど好きで、好きで、好きで。会釈をする人お話してくれる人いつも来てくれる常連さんたくさんの人に支えられていたんだと感謝でいっぱいになって。スタッフ同士の揉め事もしかり。誰の言葉か知りませんけど、本当にそのとおりこんなに満たされた気持ちで、次にステップアップできるなんて幸せ者なのだと、思います最終日をむかえるにあたって、メッセージカードを常連様に書きました結局、渡せたのはそのうちの半分くらいだったんだけどめんどくさがりな私が、コツコツと何枚も休憩中に書き連ねていけたのは心底好きだったからだと、思っています。最終日付近は、事前に伝えておいた常連様含め、『さみしくなるわね』なんてありがたいお言葉をいただきながら。応援の言葉くれた人たち最後の最後じゃないと気づけなかったけど、わたしはみんなに愛され働けていたんだ、と感動しました。飲み納めかのように、みんなにコーヒーふるまったりね*笑*新人さんたちにとって、『バリスタかっこいいなぁ』と一ミリでも思ってもらえたらこの仕事に携わろうと思ってくれたならば走り続けてよかったなぁと思うのです。寂しくないといえば嘘になるけど業務を終えて、終わったー!!︎と達成感。)チェーン店ならではの悩み事もあったしサードウェーブの中で、焙煎や豆に対する知識の不足にお店を出すことを目標にするにしても学ぶべきことはたくさんあります。正解なんてものはないのですだからこそ、軸のぶれない自分の美味しいと思うものその人の、今日の時間が幸せであるように想いをのせて作るんだよね新しいところは、ハンドドリップなので今までの知識はほぼ使えず(!!!!!)尊敬できる、凄い方々に囲まれて♡ゼロスタートだぜwかーらーの!!<送別会>これなくなってしまった人もおりましたが。送別会に来る気があったっていうこと見た目や、私の見ている一角からはわからないものが別の人の立場や角度を通してわかって。́・ω・`)なんなの、みんな。今回は前回飲めなかった白★ナイアガラはとってもおいしいのです♪やいのやいの、でもべろべろになればなるほどコーヒーを語ってしまいますまじめな人生論とかねwありがとう、みんな!!私が辞めちゃっても遊んでくれると言ってくれたみんながいるから前を向いて。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!emitamlgさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。