08:00毎年、この季節になるとたくさんの人からタンポポのお問い合わせを頂きます。本当に励みになります。会って各種の情報交換が行えました。「食用タンポポを使ってみたい」とお問い合わせを頂きました。フランス料理家ですね!フランスでは、グリーンサラダと言えば食用タンポポですから。有名なビール会社とのコラボレーションの情報も入りました。幼稚園の先生や主婦の方からも新鮮な情報がたくさん寄せられました。中でも、今後の研究にしてみたい面白い情報がありました。それは、タンポポの綿毛の利用方法です。その方は、お子さんがたくさん取ってきたタンポポの花や蕾が一斉に綿毛に変わり、その綿毛で人形のクッションが作れないかと考えているそうです。確かに、綿毛は綿と同様の繊維質で綿よりも細く軽い繊維です。種を取れば、糸にはできませんが綿同様の使い方ができるはず。子供の発想とは凄いと感心しました。確かに、綿毛の研究は当協会でもまったくしていませんでした。大きな気付きを頂けたことは、本当に喜びです。毎年、この季節はいろいろなお問い合わせや情報が寄せられ、みなさんタンポポに何かしらの興味を持たれているということが解りました。有益な利用法や商品化ができれば幸いと考えています。