Jam詳しいレシピはこちら→http://marron-dietrecipe.com/desert/d...梅シロップ・梅ジュースの作り方です。梅を冷凍してから作ると、シロップの抽出が早ま­ります。発酵も防げて失敗なし。飲み方は冷水で4~5倍に薄めたり、炭酸水や牛乳で割­ります。sugar【作り方(レシピ)】1、梅を漬けるビンを洗って乾かす。焼酎で内側をふいて消毒しておく。ビンの大きさは­、梅が1kgなら3リットルくらいのサイズを準備しましょう。2、梅を水洗いし、ザルに上げる。3、梅のヘタは竹串を使って取り除く。4、梅を乾いた布巾やキッチンぺーで拭き、水気を取る。5、ビニール袋に入れて口を閉め、冷蔵庫の冷凍室で24時間以上凍らせる。冷凍するこ­とで、失敗せずに短期間で作ることができます。(竹串で梅に穴を開けたりする必要はあ­りません。)6、ビンに梅1段すきまなく並べる。7、砂糖を、梅がかくれるように入れる。