猪肉は適度な歯ごたえの赤身と、濃厚なプリプリの脂の両方が味わえるのが特徴です。煮込めば煮込むほど柔らかくなり、噛めば噛むほど味が出るのでぺろりと食べていただけます。「旬」のお野菜とお肉と季節野菜を煮込むだけで極上の美味しさに。「〆」のうどんお肉の旨味が混ざり合ったお出汁と、おうどんの相性は抜群です。奥播磨産の猪肉は見た目も華やか。鮮やかな赤身と、縁取るような脂身のコントラストが食卓を彩ります。お祝い事や、特別な日のお料理としてもオススメです。猪肉は高タンパク質でありながらカロリーやコレステロールが低く、ビタミンB群が豊富に含まれています。ヘルシーで美味しいと健康志向の方や、女性の方にも人気が高いお肉です。手造り秘伝みそ当店自慢の秘伝みそで、ご家庭でも簡単に美味しいぼたん鍋をお楽しみいただけます。地元伝統の合わせ味噌に山柚子や山椒などをブレンドし、地元酒蔵の名酒で練りあげた逸品です。手間隙かけて丁寧に製造した粉山椒なので、香り高くしびれが強いのが特徴です。味を引き締める風味豊かな大人の味わいになります。お好みでかけてお召し上がりください。鰹もしくは昆布の白だしに秘伝みそを味噌汁より少し濃いめに溶くだけで、柚子と山椒が香る絶品の鍋つゆになります。5〜6人前の目安より少し多めに入っているため、追い足しや翌日の朝食などにお使いください。ぼたん鍋以外にも朝食のお味噌汁や牡蠣鍋など魚介類にもよく合います。焼肉としてもお召し上がりいただけます。お肉に塩胡椒で味つけをして炒めるだけ。山椒を少しふりかけると、アクセントになってオススメです。子猪の焼肉・鉄板焼き用お得な割引クーポン、滅多に手に入らない限定商品、店頭でのお買い得商品、新商品の情報をいち早くお届けしています。友だち追加してください。当方からの確認メール送信後7日以内となります。引渡し時期ご注文を受けてから7日以内に発送いたします。配送方法ヤマト運輸のクール宅急便です。配送について●猪肉などジビエは冷凍便、和牛は冷蔵便にての発送となります。●合わせ買いをして頂いた場合は次の通りになりますのでご了承ください。(弊社が負担致します。)返品について●生鮮食品につき返品には応じられません。メールまたは電話でご連絡下さい。良品と交換させて頂きます。ご確認をお願いいたします。●いずれの場合も商品到着後2日以上経過した商品についての返品はお受けできません。返品時の送料についてお客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。不良品に該当する場合は当方で負担いたします。発送業務休日)LINE@でお得な情報配信中!!滅多に手に入らない限定商品、店頭でのお買い得商品、新商品の情報をいち早くお届けしています。友だち追加してください。