『サキイカの韓国風』は,前日に試食がありました。・ミリン・ハチミツ調味料全てをもみこむ。午前は,宅配寿司屋さんからの下請け作業を全員でやりました。お箸とお醤油とお吸い物と醤油皿を流れ作業でビニール袋に入れます。2人用・3人用・4人用・・・数を間違えないように。午後は,思い思いの作業に分かれました。点字用紙をシュレッターにかける人,エコポット(自然にやさしいリサイクル植木鉢)を作る人,下請け作業の続きをする人,『裂き布草履』用の裂き布にアイロンをかける人,フラワーアレンジメントを作る人・・・。完成品を玄関の下駄箱の上に並べます。今なら一鉢300円で〜す。明日の作業は『裂き布草履』です。先生がいらっしゃいます。野菜の炒めなますきゅうりとキャベツの塩もみ味噌汁(大根・油揚げ・水菜)甘夏みかん鱈(タラ)に舞茸の風味がしみて美味しかったです。塩もみにちょっぴり生姜が効いてました。ラッキョウの差し入れも嬉しかったです。いつも,その日のお夕飯の参考にしているのォ。甘夏みかんお好み焼きにかけるタレが人それぞれで楽しかったです。お多福ソースをかけ,その上にマヨネーズを細くシャカシャカとかける人。ソースとマヨネーズを最初から混ぜておき,それをかける人。