久しぶりに、行ってきました。真打さんに(^-^)前回は、雪が降ったお昼に。その時は、塩とんこつラーメン。豚骨がガッツリなんだけど、何となくあっさりな平打ち麺のラーメンでしたね。赤いペースト状の薬味がいいアクセントで。今回は、スタンダードに、真打ラーメンを。ぐざいは、シナチク、チャーシューにほうれん草。麺は太めの短足ストレート麺。これって、典型的な家系ですね。見た目以上に濃厚です。濃厚ですが、豚骨独特の臭みはありません。普通に飲めるのですが、正直、後半はキツイです(>_<)これも歳でしょうか。日曜日のお昼時、ちょうど12時過ぎに伺いました(^^)既に満席で、店内に行列が(-_-;)でも、カウンターを見ると、ポツポツ席が空いてます。それでも、待つこと10分位でしょうか、席に着くことが出来ました。黄色くやや幅広の平打ち麺。