山梨県に拠点を置くコーヒ器具の企画・開発・販売を手掛けるイルカナは、2016年3月に活動をスタートし、オリジナルの商品だけでなく有名ブランドとのコラボ商品なども手掛けています。Co.(イフニ・ロースティングアンドコー)との共同開発から生まれました。その名の通り、ドリッパーを逆さにすると富士山の形が現れ、ビジュアル的にもおしゃれなドリッパーです。ドリッパーは耐久性に優れた18-8ステンレスワイヤーで作られており、継ぎ目を感じさせない見事なまでに美しい形状は、新潟県燕市の職人さんの高度な技術から生まれたものです。市販の円すい形のフィルターならほぼ使用可能で、愛用のマグカップにのせてひとり分のコーヒーをドリップしたり、サーバーの上にセットしてご家族分ドリップすることもできます。ワイヤードリッパーはフィルターとドリッパーの接地面が少ないことから、空気の抜けが良くコーヒー粉を均一に蒸らすことができ、さらにドリッパー内のお湯がストレートに落ちてくるため、雑味が少なくすっきりとした味わいに仕上がるのが特徴です。日本コーヒー専門店の味が家庭で気軽に楽しめる、ツインバードのサイフォン式コーヒーメーカーです。沸騰したお湯がコポコポと上がっていく様子や、コーヒーとなって下へ落ちていく様子など、ゆったりとコーヒーができあがるプロセスも楽しめます。ロート・サーバーのガラスは高品質の日本製。サーバーはハンドルから外せるので、手入れが簡単です。ロート立ては収納時にはフタになります。米国シンプルでスタイリッシュなデザインのコーヒーメーカーです。容量は4カップで、抽出が終わる前でも1杯のコーヒーを注げる機能がついており、突然の来客にも対応できます。煮つまりを防いで温度を一定に保つ工夫や、ひと目でわかる数量表示バーなど、とても使いやすいです。