Linkうなぎにあなご。どちらも美味しいですよねー。お寿司屋さんにいったときに外せないメニューの一つです。かば焼きにしたら甘いたれをつけて。・・・そんな食べ方を想像しちゃいますよね。(^¬^)ジュルしかし!もちろん名前で違う食材であることはわかりますが~。「名前以外の明確な違いは?」と聞かれたら・・・ハッキリ答えられる人は意外と少ないのではないでしょうか。等々、いろいろと考え出すと止まりません。いうことで!本日の記事ではうなぎとあなごの違いについてまとめました。まとめうなぎとあなごの違いまず、うなぎとあなごは同じウナギ目。ウナギはウナギ科、あなごはアナゴ科に属しています。大種目ではいっしょでもやはりいろいろと違いがあります。うなぎとあなごには具体的にどのような違いがあるのでしょうか。着目して比較してみましょう。Link見た目の違い色の違いうなぎ黒に近い灰色あなご薄茶色で側面に白い斑点があり背びれの下にも白い点が一列に並んでいる。「姿形にも一応違いがあるんだな」程度に覚えてください。脂の多さという点でわかりやすい違いがあります。倍近い差をつけてうなぎの方が高価という結果になりました。美味しいんですけど高いんですよね。́・▽・`)その点あなごは庶民の味方といったところでしょうか。生態の違いうなぎ海で産卵し孵化した後は河川や湖で成長するあなご一生を海で過ごすこのような生態の違いがありました。うなぎは海で産卵し川で湖で・・・と忙しいですね。対してあなごは川にでることはなく、一生海で暮らします。いうことで、以上4つの観点から違いを比べてみました。思ったより違うところは多かったですね。Link栄養価の違い先ほど味について触れましたが、栄養価ではどうでしょうか。うなぎとあなご、優れているのはいったいどちらでしょう。脂が多いとうことでとにかく高カロリーです。100gあたり更に、ビタミンカルシウム脳に良いDHAコレステロールを現象させるEPAなどを多く含み、まさに天然の滋養強壮剤。元気になりたいならばうなぎを食べろ!ですね。^^続いてあなごです。あなごの栄養うなぎに比べ脂が少なくヘルシーです。100グラムあたりわずか166kcal。100gあたりビタミンも他の魚に比べてビタミンが多いです。それでもうなぎの1/5程度。うなぎとは対照的にダイエットにむいているとさえ言えますね。カロリーに気を使っている時にはあなごの方が食べるのにはいいのです。値段の差も納得の栄養価の違いがありました。うなぎというのは高いには高いだけの理由があるのですね~。Linkまとめ今回は、うなぎとあなごの違いについて紹介しました。実はうなぎは、あなごの3倍近いカロリー量だったんですね~。うなぎは栄養があるというのは聞いていましたが、そこまでの差があるとは・・・・。値段も結構な違いがありました。稚魚の捕獲量が激減しているからなのです。生態の違いからわかるように、うなぎは海で産卵し川や湖で生活します。そのため飼育、捕獲ともに非常に難しく、最近までは海での産卵などは全くの謎といっていいほどでした。今後研究が進み安心安全で確実な養殖方法が確立したならば、安い値段でうなぎが食べられる日も来るかもしれませんね。いうことでうなぎの値段の理由は味よりも栄養よりも希少価値からくるものというお話でした。ご参考になりましたら幸いです。Linkこの記事が参考になった!」場合はこちらのボタンでポチッと応援お願いします!おすすめ記事コメントを残す返信をキャンセルする。(required)サイト上に表示された文字を入力してください。Reserved.このページの先頭へ。