台湾料理・ディンタイフォンで今後のビジョンを語り合い豊かな時間を過ごしていました。お互いに大切にしていきたいことは初心の純粋な心。今日のランチは、全粒粉パンと生ハムと小エビのサンド、モロヘイヤソースを貝殻の形をしたマカロニに混ぜました。サラダは生ハムをいれて今ハマっている麻の実オイルとピンク色したヒマラヤの岩塩で美味しくいただきました。今回は、アスパルテームが人体に害を及ぼす影響について、ご紹介したいと思います。作日は福岡で酵素セミナーで、生活習慣病の予防と改善についてお話しをさせていただきました。その流れの中で砂糖の害について、色々調べていましたら、砂糖は炭水化物というよりも食品添加物又は化学薬品だという説が浮上してきました。白砂糖を摂ると血糖値が急上昇しますが、するとインシュ...Jun7アルツハイマーと糖尿病は根っこが同じ!最近、生活習慣病の予防と対策というテーマで講演を依頼されて、お話をさせていただいていますが、いろいろ調べていくうちにアルツハイマー痴呆症の原因も食生活と大いに関係があることがわかってきました。私たちは日々ベーターアミロイドという物質を作りりますが、アルツハイマーになる方々...May29プチ断食3日目今日はプチ断食3日目のランチ今日は、プチ断食3日目のランチモロヘイヤの冷製スープ、きゅうりとセロリのスティック、いちご酵素ゼリー、酵素飲料です。モロヘイヤの冷製スープは、苦味と甘味がとてもバランス良くておいしかったです。今日はミニトマト、イタリアンパセリそしてレモンを添えた酵素ゼリーを作ってみました。ccのお湯を入れます。そこ...Mar16美味しいお茶屋さん私が好きな美味しいお茶屋は、新宿西口地下の小田急エースの入り口にある「茶の池田や」です~!その中でも深蒸し煎茶がお気に入りです。緑の色が深く、ほんのり甘くて香り高いのが特徴です。お茶には、カテキンとかビタミンCが豊富に含まれていますので、美容効果も期待できます。́▽`)新月の前日に酵素断食をしていました。́▽`)酵素断食後は、五感が研ぎすまされ、普段感じない味覚と嗅覚が深く味わえるのでとても楽しい体験で、感謝の気持ちが湧いてきました。そのお礼に台湾料理をご馳走することになりました。小籠包がおいしいディンタイフォンがオススメです。新宿高島屋12階のお店。タンパク質も過不足なくバランスよく摂り入れることが大切です。寒い時は、緩やなプチ断食が、ふさわしいデスね!無理しないので、続けられるのです。今夜は、南新宿駅のオシャレなイタリアンレストランで忘年会。素敵なお店でしたので、ご紹介したいと思います。最寄りの駅は、小田急線の南新宿駅、徒歩3分程度。あたたかいデスすね!東京の冬は、寒くてもなかなか氷点下にならないから楽です。都心部、新宿界隈の街はきっと溢れんばかりの人でお店も一杯のことでしょう。最近読んだ本でオススメは、大沢博著の「心の病と低血糖症」です。現代人の食事の在り方と心の病との関係が理解出来る1冊でした。食事の重要性を感じています。iPhoneからの投稿...Dec6最近キンピラゴボウにハマっています!数日前に鍋料理の時にゴボウを使った残りがあり、キンピラゴボウを作って見ました。感が妙に気に入り、連続で3日作りました。ゴボウは、解毒作用が強く、食物繊維の固まりのような健康的な食材です。血糖値も安定して腸もキレイになり、サクサクした食感がイイのです。今日は、Kiyoちゃんの特製手料理、なんと!昼からブイヤベースです。私の実家の分まで作ってくれたのでずん胴鍋いっぱい!魚介類三昧な贅沢なランチとなりました。わーい(⌒▽⌒)いつもありがたい限りですワン(*^^*)食事は、サイコーの癒やしタイムですから、手抜きじゃないものをいた...Dec5食卓ダイアリーランチはまたもやパスタ!野菜タップリデスね(^_-)-☆野菜大好きなんです。食べていますが、ローカロリーで1日に15...Nov30冬の酵素断食のポイント!日増しに寒くなってきました。