あるクラフトビール醸造所です。日帰り温泉「用宗みなと温泉」と同じ建物内にあります。すごくお洒落なタップルーム。オーナーはシアトル出身の建築家なのだとか。今年オープンしたばかり。オリジナルビールが出来たのは先月だそうです。8種類から選べる「4種飲み比べ(1400円)」を頂きました。メニューの横に置いてくれるので分かり易い。ヘイジー系を中心に選んだのですが、びっくりする程美味しい!!!!色合いも香りも飲みごたえも、どれも素晴らしいです。こんな美味しいビールが飲めて、しかもすぐ隣が日帰り温泉だなんて。ご近所の方が羨ましいです。プレッツェルがサービスで頂けます。この塩味がまたビールに良く合う。おつまみの持ち込みはOKなので、漁港でつまみを仕入れて1杯なんて良さそうです。家でも飲みたい!と、1L缶でお持ち帰りをすることに。その場で缶詰してくれます。今のところネット販売はしておらず、このタップルームかここのビールを仕入れてる飲食店でしか飲めないそう。これからは、どこかのお店でWCBビールを見かけたら絶対飲もうと思います。Tuesday自宅で生ビール生ビールサーバーをレンタル出来る酒屋さんがあることを知り夏休みに楽しもうと借りてきました。2泊3日でサーバーのレンタル代は無料。洗浄メンテとガス代が1,200円です。マスターズ・ドリーム」10L樽で8,150円です。メンテ代と合わせて10,098円。この樽で中ジョッキ23杯分だそうなので、1杯≒440円。自宅で味わえることを考えたら安いです。ちなみに普通のモルツだと樽が6,050円なので、1杯≒340円です。ディスペンサーを氷で満たして冷え冷えに。青いバケツは、氷が溶けてチューブから出る水用に置いてます。頂きます!くーーー美味い!!円やかな泡と、苦みとコクのあるビール。これを自宅で味わう贅沢さ。おつまみはビールの大親友「枝豆」と揚げないバッファローチキン。酢の効いたタレがビールに合います。ビールの減り具合は不明ですが、持ってみたらまだずっしり。