News現在JavaScriptが無効になっています。すべての機能を利用するためには、JavaScriptの設定を有効にしてください。Koizumi)元首相(2009年2月9日撮影)。2009)」が開幕した。11日までの期間中、世界8か国のシェフが集まり、料理の腕を披露するほか、最新のトレンドや珍しいレシピを紹介するセミナーなども開かれる。サミットの目的は、食文化を世界的視野から開拓することだが、日本の食文化を紹介し「食育」に対する関心を高めることも狙いの1つだ。従事する人びとやシェフを目指す学生らも参加する。サミットのために作られたオリジナルメニューを中心に、最新の料理技術、ユニークなメニューが公開される。一般人の入場も可能で、1日の入場料は2500円。東西を代表するシェフたちの味付け、盛りつけ、そしてプレゼン技術を見ることができる。Newsに掲載している写真・見出し・記事の無断使用を禁じます。