二郎系!アラフォーになってはじめて二郎にハマってしまったオッサンのニッチなブログです。通常営業中のラーメン二郎直系店全店1周目終了。その他、食べ放題や大食いチャレンジなども。現在は心臓疾患のため療養食生活中。〜冷やし〜8月14日のことです。こちらへもう少し高頻度で来たいお店なのですが、なにぶんあっちフラフラこっちフラフラしているので(^_^;)この日は最近の僕のパターン通り昼時を少し過ぎた13時過ぎの到着で、すんなりと入店でしました券売機の前に立つと。現金トッピングがまた増えているような券売機の上からは。仙台四郎さんが微笑みながら見下ろしています。冷やし中華+生卵W+ピリ辛ネギ+バラ軟骨。店主さんから「タレがノーマルのものと、ニンニクごま油があるけど、どうします?」と言われたので、ニンニクごま油をお願いしました。茹で上がった麺を水で〆たものを、すり鉢に盛り付けてからトッピング伺いがあり「アブラで」とコールして。着ド〜〜ン!横からもド〜〜ン!10号すり鉢だとやはり存在感が違いますねまずは。ピリ辛ネギと野菜と背脂をまとめてつまんで。いっただきま〜すうっすらと味付けされた背脂が甘くて、ネギのピリ辛と野菜の食感と相まって美味しいです野菜は意外にも完クタではなく、中間くらいの茹で加減で食感残しでしたそして。豚〜〜!写真では分かりづらいですが真ん中から上が豚で下がバラ軟骨です。バラ軟骨は僕の知る限りの二郎系のラーメン店では、ここでしか食べられないものです。煮込まれていて食感がコリコリとプルプルの中間くらいな感じで、売り切れていない限りマストで頼むメニューです豚の方も柔らかくて豚出汁の留まりが良く、めちゃくちゃ美味しいですそれから。天地返〜〜し!麺は水〆されていて気持ち厚みがある平打ちで若干の縮れがあります。その麺に甘酸っぱい冷や中ダレが絡まっていて、夏場はやはりこの清涼感のある味がいいですねそして甘酸っぱさの他にブラックペッパーの香りと辛さ、花椒の麻痺系の辛さが強すぎない程度に効いていて、これまた食欲を増進させてくれます後半はすき焼き風で食べたのですが写真は撮り忘れってなことで。モチベになりますのでポチッとお願いします。〜今回は〜3月20日のことです。この日ははるばる徳島から麺友さんがもるちゃんの大好きな18きっぷにてやって来るということで、半月以上前から3月20日という日付けは決まっていて候補が数店舗あったのですが、こちらのお店に白羽の矢が立ったという運びになり申し候。早めにお店に着くとすでに待ち合わせの方が店前に。このスタンド看板のボードにある「当店はラーメンを作っています」という文字が無かったらパッと見はラーメン屋さんだと気がつかない外観です。お話しをしていましたが一向に後続が来る気配はありません。開店15分ほど前に後続の人が来てからは続々と並びの人が来て、すぐに並びは10人以上になっていました。券売機で食券を購入します。豚増しラーメン+麺増し+生卵トリプル+バラ軟骨(現金)。前回は冷やし中華にしたので今回はデフォにします。最近は汁なしも限定でやっているようですが、用意している杯数が少ないようなのでやめておきます。その後のトッピング伺いに「ニンニクアブラ」とコールして。