(木曜日)ジャガイモ初収穫!カテゴリ:旧ブログ心を込めて作った野菜がそろそろ収穫の時期を迎えています。今日、収穫したのはジャガイモとにんにく。自然農の厳しい中でよく育ったなあ。ジャガイモの大きさは親指の先くらい。小さいですがこれが本当の野菜の姿だと勝手に解釈。大きすぎる、きれいすぎる野菜や果物は不気味ですよね。大きい、綺麗な野菜はまさに現代人なんです。沢山の肥料や薬の中で育った、野菜のメタボリック症候群ピカピカの果物はお化粧をしているようなもの。こんな野菜を食べた人間は......私は最近は虫の食べている野菜を好んで買うようになりました。虫も食べ物を選びますもんね。んっ?!人間の味覚は虫以下ってこと?ジャガイモのコンソメスープにしました。自分で作った野菜は格別です。大切にフォークとナイフでいただきたい気持ちになりました。