LINE2019.08.07スポンサーリンクある日の午後、星乃珈琲店へお茶をしに行きました。考えるとワクワクとします。前日14時以降珈琲タイムセット現在のホシノは、平日でも休日でも、14時以降はスイーツ・ケーキを注文すると、対象ドリンクがプラス280円で注文できます。コメダ珈琲店もそうなんだけど、ドリンクとスイーツそれぞれにけっこう値段がするので、こういうサービスは嬉しい。土日も関係なく利用できるのが心憎いですね。この方式が導入されて個人的にはとっても嬉しいです。コーヒーチケットの出番は減ったけど。期限もないし、まあいいや。アイスブリュレ夏の期間限定のケーキはもう食べたことがあるし、今日はまだ食べたことのないスイーツにしよう。いうわけで、アイスブリュレに決定。クリームブリュレがアイスになったものです。クリームブリュレとは・・・フランスのスイーツで、フランス語で「焦がしたクリーム」という意味です。カスタードプディングに近い。表面のカラメルをバーナーで焦がして、パリパリにするのが特徴的。簡単にいうと、プリンの表面のカラメルをバーナーでパリパリにしたスイーツ。日本のプリンとは厳密にいうとちょっと違うんだけど、上品な特別感のあるスイーツです。今回は、そのクリームブリュレをアイスにしたものです。スフレといい、星乃珈琲店はちょこっとだけお仏蘭西の香りがします。トッピングのフルーツは、季節によって変わるそうです。いま(8月)は、キウイ、オレンジ、黄桃(缶詰)、ブルーベリー、小さいのはカラントかな?、さくらんぼのシロップ漬け(喫茶店の定番)。ブルーベリーは冷凍でした。暑いので冷凍も悪くない。フルーツは脇役なんだけど、やっぱりアイスブリュレだけだとさみしい。フルーツがあると、目に鮮やかになって、ちょっと嬉しくなります。脇役さん、とっても大事。ブリュレらしく、表面のカラメルはキラキラとしています。アイスでも、表面のカラメルはパリッと、割れます。個人的には、別にカラメルはバーナーで焦がさなくても良いと思っているんだけど、でもこれがないとクリームブリュレじゃないなあという気もします。ざるそばにわさびがついてないと、物足りないようなものかな。アイスブリュレは、アイスなんだけど、カスタードだから、ふつうのアイスクリームとはやっぱり食感がどこか違います。かき氷も良いけれど、ふつうのアイスクリームも良いけれど、こういうのも悪くないなあと思います。結びフォンダンショコラもまだ食べたことがないのですが、なんとなくフォンダンショコラは冬のイメージがあります。冬にまた食べたいなあ。星乃珈琲店の夏季限定ケーキ2種https://hsp-torineko.com/sweets_hoshino_201809/星乃珈琲店夏限定のケーキを今日は2種類紹介します。星乃珈琲店の窯焼きスフレと2種類のソースhttps://hsp-torineko.com/sweets-hoshino-201907/星乃珈琲店といえば、スフレパンケーキは看板商品ですが、個人的にはパンケーキよりもスフレが好きです。今回は、星乃珈琲店の窯焼きスフレを紹介します。チョコレートケーキ今月も3種類のケーキを紹介します。この時期に食べています。アイキャッチの画像は、ブラック&ホワイトチョコレートケーキです。覚え書き今年もマロン(栗)の季節がやってきました。ハーブスの栗祭りです。ちなみにアイキャッチの写真はマロンパイです。チョコレートのソフトクリームコメダがあのゴディバとコラボして、チョコレートソフトクリームを期間限定で販売。いうわけで、2月7日解禁日にコメダへ行きました。行く前からテンシ...カフェスイーツHARBSのニューヨークチーズケーキハーブスはチーズケーキも季節ごとに種類豊富です。あらかた食べてしまったのだけれど、まだ食べていないチーズケーキがありました。いうわけで、今回はニューヨークチーズケーキです。2019年7月覚え書き7月に入りました。HARBSのメニューも、夏らしいメニューが加わりました。ちなみにアイキャッチの写真は夏いちごのケーキです。久しぶりにコメダ珈琲店のシロノワールが食べたくなりました。今の期間限定のシロノワールは完熟チョコバナです。ちなみにミニサイズです。座った席の関係で光線が微妙ですが......。...スポンサーリンク【HSP】ショッピングモールは苦手なんてもんじゃない。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。ドラマ「わたし、定時で帰ります。ドラマ「わたし、定時で帰ります。29ランキングメタ情報ログイン投稿フィードコメントフィードWordPress.orgスポンサーリンク。