スープとの絡みはOK。スープが濃くてもいいくらい。塩トンコツ専用のトマトソースも、面白いですね(^-^)タバスコに似ています。入れた直後は、酸っぱ辛いのですが、そのうち酸っぱさも辛さも薄くなり、また、入れたくなります。酸味がこってり感を和らげます。面白い調味料ですが、トンコツには辛子高菜がいいと思います。これらの口コミは、ユーザの方々お食事された当時の内容に基づく主観的なご意見・ご感想です。一つの参考としてご活用ください。