かわせみは摺上川と小川の合流点、三千坪の自然林庭園の中に佇んでおります。お料理・おもてなし・しつらえ、全てにおいて徹底したこだわりを持つ宿。宿全体に広がる幽玄の世界をご堪能下さい。敷地内には明治・大正時代の和ガラスを専門に展示するプライベート美術館を併設し、本格的ミュージアムリゾートとしても贅沢なひとときをお過ごしいただけます。かわせみを前日までにご予約いただくと、嬉しい特典やサービスをお楽しみいただけます。かわせみ流サルサにつけて】これぞ御宿かわせみ流の早春料理!脂ののった吉次。香ばしく香ばしく焼き上げます。この料理のために、いつもより表面をパリッと焼いたフレッシュ・フォア・グラ。この時期欠かせない極上食材、朝掘り筍。えぐみがなく、焼くと甘く広がる早春の香り。それぞれを繋ぐのが、特製のかわせみ流サルサ!酸味とほのかな甘味、木芽の香りと山椒のアクセント。~御宿かわせみ自家製からすみ茶碗蒸しプラン~3月1日~5月31日までの春季限定!!2月に箸染めとして大変好評をいただいた【御宿かわせみ自家製からすみ茶碗蒸し】!もう一度召し上がりたい!というお問合せを数多くいただき特別プランとして期間限定で復活いたします!ぎりぎりまで薄くスライスをした自家製からすみの濃厚な旨味と、温かく優しい味わいの茶碗蒸しは、食感のバランスもぴったりな逸品です!月替わりの御宿かわせみ流懐石料理のお献立に、さらに【御宿かわせみ自家製からすみ茶碗蒸し】をプラスして贅沢なご夕食をご堪能頂けるプランです。DINERSペット不可お子様ご宿泊いただけます。1歳以上12歳未満のお子様につきましては次の様な設定がございます。ご入館料の5,500円を頂戴致しております。詳しくは予約係りまでご相談くださいませ。プール屋外プールエステ施設その他<館内完全禁煙についてのご案内>既に館内の共用スペースでは禁煙を実施しておりますが、2020年4月からの健康増進法の全面施行により、当館も8月以降から館内完全禁煙(客室テラス含む)になります。それに向けて段階的に灰皿の不設置、禁煙を進めてまいります。ご不便をお掛けいたしますが、ご理解をいただけますよう何卒宜しくお願い申し上げます。※加熱式電子タバコも喫煙不可です。※湯上りサロンの外のテラスでのみ喫煙可能です。※掲載の写真はイメージです。※掲載されているすべてのコンテンツの無断での転載、転用、コピー等は禁じます。