Minuteインド料理屋(neco002.jpg)(binjdi01.jpg)(curry90.jpg)(kerris03b.jpg)(sayuri55.gif)デンマンさんは、どうしてもインド料理屋に拘(こだわ)るのですわねぇ~?(kato3.gif)いや。僕は拘ってませんよう。これまでにも何度となく小百合さんとカレーについて書いてきましたからね。次の検索結果を見てください。1,770件もヒットするのですよ。小百合さんがインド料理屋に拘っている証拠ですよ。今日は私がカレーに拘っている事を、さらにネットで晒すのですか?いや。別に小百合さんがカレーに拘っている事を晒すわけではないのですよ。実は、バンクーバー市立図書館で借りていた本を読んでいたら次の箇所に出くわしたのです。(木曜日)朝からきれいな快晴。涼しくなってきたことが嬉しく、放ったらかしだった庭の草取りをして、2時間お風呂に入る。種なしピオーネをたくさんたべる。(略)西麻布のインド料理店。小さな、静かな、気持ちのいい店。ひさしぶりだったのだけれど、店のおじいさんが元気で安心する。タンドリーチキンとカレーと、野菜入りのヨーグルトを食べた。(47-48ページ)3ヵ月か4ヵ月に一度くらいの割合で、出かけるインド料理屋さんがある。インド料理屋さんにありがちな、豪華絢爛、もしくはキッチュな内装ではなく、シンプルかつシックな佇まいの店で、静かなことがまず気に入っている。そこのタンドリー・チキンは絶品で、一度知ってしまうと他の店のそれは食べれなくなるほどだし、スパイスのきいたシーク・カバブもすてきにおいしい。(略)(chickin8.jpg)どの料理もひっそりと味がよく、味覚だけではなく身体全体が、陶然となるのが自分でわかる。小さい店で、インド人のおじいさんが一人でやっている(すこし前まで、おそらく奥様だろうと思われる日本人の女性がいたのだが、ここしばらくお店にいない)。このおじいさんが、なんともいえずいいのだ。物腰も言葉つきもやわらかく、笑みには常に含羞がある。万事控え目で上品で、商売っ気というものが全く感じられない。(略)きわめて清潔だったその個室の壁の貼り紙に書かれた文章を読んで、胸打たれた。(略)「備え付けのトイレットペーパー以外のものは、お流しになりませんように。あやまって物を落とされた場合は、御遠慮なさらず、お慌てにならず、水を流す前に店の者にお申しつけ下さい」なんて美しい日本語だろう。「御遠慮なさらず、お慌てにならず」。いたわりに満ちた言葉だ。注意書きなのに、お礼を言いたい気持ちになる。料理には、やっぱり人品骨柄が滲み出るのだ。厨房でのおじいさんの実直で丁寧な仕事ぶりと、貼り紙の日本語の美しさ、豊かさと上品さ、は、絶対につながっている。(185-187ページ)(読み易くするために改行を加えています。由風出版株式会社やっぱり、小百合さん以外にもインド料理屋に拘っている人がいるのですよねぇ~。それにしても2時間もお風呂に入っているなんて、ちょっと考えられないですわァ~。確かに、小百合さんは風呂が苦手で「カラスの行水」ですからねぇ~。2時間も風呂に入っている女性が居ると知れば、腰を抜かしかねないですよねぇ~。今日は風呂のことはどうでもいいのですよ。インド料理屋に注目してください。トイレの注意書きと料理の味は関係あるでしょうか?僕は関係あると思いますよ。その店には行きませんよ。確かに、そうかも知れませんわ。注意書きの日本語と料理の味は関係あるのかしら?やっぱり、関係あると思いますよ。注意書きまで気を使っているということは、やっぱり、料理の味のことも気を使っているということですよ。だいたい、部屋は散らかっている。子供はほったらかしにしている。