Mondayこんにちは。「フランス家庭料理教室アン・プチ・プ」の神崎則子です。同様、余分なものは加えずに厳選素材だけを使ったグルテンフリーのパンケーキミックスです。「KOMEKOちゃんのパンケーキミックス・バナナ味」の特徴は、砂糖・塩を一切加えていないこと。バナナ・アルミ不使用のベーキングパウダーのみ。バナナの自然な甘みだけでおいしく焼き上がる、今までに無かったすごいパンケーキミックスです。砂糖・塩未使用ですから、赤ちゃんやワンちゃんにも安心して召し上っていただけます。それでは、「KOMEKOちゃんのパンケーキミックス・バナナ味」、さっそく作ってみましょう。お家で用意する材料は牛乳または豆乳だけ。卵は加えなくてもOKです。ボウルに牛乳か豆乳380ccを入れ、「KOMEKOちゃんのパンケーキミックス・バナナ味」1袋(200g)を少しずつ加え、泡立て器でなめらかになるまでしっかり混ぜます。豆乳を使った場合、生地が固めになることがあります。その場合は少量の豆乳を追加して調整して下さい。豆乳は成分無調整がおすすめです。生地が出来たらすぐに焼きます。テフロン加工のフライパンを強火で熱します。油は引かない方がきれいに焼けますが、こびりつきが心配なら少量の油をしき、ペーパータオルでよくふき取ってください。熱したフライパンに生地を流し入れ、弱火で3〜4分焼きます。焼き色がついたらひっくり返し、裏面にも焼き色がつくまで2〜3分焼いたら出来上がり。あたたかいうちにいただきましょう。米粉のやさしい甘みも楽しめる、しっとり・もちもち食感のパンケーキです。焼き上げたいときは、卵を加えてください。その場合の分量は、牛乳か豆乳340cc・卵1個・「KOMEKOちゃんのパンケーキミックス・バナナ味」1袋(200g)。ボウルに牛乳か豆乳、溶いた卵を入れ、「KOMEKOちゃんのパンケーキミックス・バナナ味」を少しずつ加え、泡立て器でぐるぐる混ぜます。大人が召し上がる場合は、生地にひとつまみの塩を加えると甘さが引きたちます。厳選素材のパンケーキ、ぜひ焼きたてをそのまま味わってバナナの自然な香り・やさしい甘みを感じて下さい。食感なので、ホイップクリームやシロップをたっぷりかけなくてもじゅうぶん美味。私のおすすめの食べ方は、ハチミツとヨーグルトを添えて。お好みのフルーツをトッピングすればデザートパンケーキに。甘さが足りなければハチミツやメープルシロップをかけてください。赤ちゃんから大人、ワンちゃんまで、家族みんなで安心して召し上がっていただける「KOMEKOちゃんのパンケーキミックス・バナナ味」、ぜひお試し下さい。記事も参考になさって下さい。まとめさせて頂きましたので、参考にしてください。