ポンテベッキオは「真のナポリピッツァ協会」認定で、かつ「日本ナポリピッツァ職人協会」認定の職人が本物のピッツァ焼き上げ、ご提供している店です。生地の外はサックリ、中はモッチリとした食感を生み出すには、ガスや電気ではなく、薪を燃料に使った石窯で焼くことが不可欠です。交通の要衝・大阪駅ビルの中で薪を燃やすなど前例がなく、実現するには消防や行政の厳しい規制をクリアする必要がありましたが、何とか実現させる事が出来ました。世界的に見ても、大阪駅規模の駅ビルや空港ターミナルで薪焼きのピッツァを提供しているのは当店だけかもしれません。ここで、皆さまにポンテベッキオがこだわり抜いた薪焼きのピッツァを作る工程をご覧いただきたいと思い、動画をアップしました。ピッツァが食べたくなると思います!是非とも食べにお越しください!<動画はこちら>https://youtu.be/OXY7TUxU_u4場所は大阪駅北側のルクア10階です。お買い物のついでや、お仕事帰りにでもサッと寄っていただけます。ノンアルコールカクテルB・B・B(白ワインベース)B・B・R(赤ワインベース)各¥600(税別)ワインにフルーツやスパイス等を加えてじっくり煮詰めた物を、BBBはソーダで、BBRはトニックウォーターで割って仕上げています。¥500(税別)フレッシュレモンの果汁、ハチミツ、スパイス、ハーブを合わせた自家製レモネードです。¥700(税別)イタリア産ブラッドオレンジと厳選した今美味しいオレンジをブレンドしました。一杯¥600(税別)オーストリア産ワイン用ぶどうを搾った無添加のジュースです。ボリー(ノンアルコールスパークリングワイン)グラス¥600(税別)南フランス産のマスカットを使用。お酒を飲めない方でもワインの気分を味わえます。212次へ<<店舗ページへ戻るカテゴリAll通常メニューおすすめ料理ドリンクアーカイブ2020年2月1月2019年12月2018年7月2017年11月2016年9月5月ConceptSpaceMenuAccessおそれいりますが、エキポンテベッキオではウェブ予約を承っておりません。お手数ですが、下記番号まで直接お問合せくださいますようお願い申し上げます。