ラーメン僕が大好きな映画の一つに、フランスの映画「グラン・ブルー」があります。リュック・ベッソンが監督をしていて、実在するフリーダイバー、ジャックマイヨールを主人公とした、海とイルカに魅了された男の宿命を描く感動のドラマ。ぶちゃけ、ジャックマイヨールは実在の人物なんですが、ドラマは完全にフィクション(笑)このバックで流れているフランス人作曲家、エリック・セラの曲が大好きすぎて🎶ガーシュウィンと並んで僕の尊敬する作曲家の一人です。一雄氏が創業したつけ麺の元祖「大勝軒」の暖簾分けのお店です。八戸市や北海道七飯町にも大勝軒があり、どちらも美味しいんですが、僕は青森大勝軒が好みかもしれません。頼んだのはもり玉子¥850と小ライス。麺は普通盛りですが、2玉分(320g)あるほどの凄まじいボリューム。その名のとおり、つけ汁に味付け卵が乗っかっています。ゲンコツ、豚足、鳥の動物系と煮干し、鯖節の魚介系のダブルスープに酢の酸味が加わり、量が多いかなーと思いつつも気が付いたらぺろりと平らげてしまう程の美味しさ。つけ麺の麺って、固めが最近の主流ですが、柔らかい麺の方が僕は好感が持てます。小ライスを頼むとそぼろが乗っかっていて、何気にこのそぼろがすごく美味しいんです。いいですねー大好きです青森大勝軒。29プロフィールAuthor:柴T青森県が大好きすぎて、バタバタしながらも時間があれば青森の魅力を探しています。ブロガーだったり、料理の先生だったり、サッカーの大会や、自転車のレースに出たりその生態は神出鬼没(笑)どこに向かっているんだろう?とよく言われる日々(笑)もしよければ投票よろしくお願いいたします。人気の喫茶店、喫茶マロンでモーニングセットを頼んでみた。浅虫地区でオシャレでスパイシーなカレーを。大畑で、甘美な背徳感に溺れる悪魔メシ。ふなざわの「メタボ丼」。社のみそラーメンは絶品です。浅虫地区でオシャレでスパイシーなカレーを。浅虫地区でオシャレでスパイシーなカレーを。