季節の移り変わりを感じます。縮小した梅干し干し場には杉田梅が昨日から並びます。梅干しになっても三角おにぎりの形が特徴です。梅林からダイヤモンド富士を見ることが出来ました!昨日、暑かった1日の終わりにお花に水撒きをしていてふっと、西を見たら富士山の頂上に日が沈み始めているではありませんか!!急いで、デジカメ持って梅林へ・・・ご近所の写真がご趣味のS氏が先客。昨日も雲が多めでしたが美しい姿を拝むことが出来ただけでも幸せな事。毎日、厳しい残暑が続きます。梅干しにとっては、有り難い暑さ朝も、真夏の様に夜露が降りてしっとりもう少しの梅干し作業。梅干の干し場も縮小して使い終えた干しかごなど、綺麗に洗って昼間のモーレツな暑さを利用して自然乾燥。梅干作業8月24日(木)ようやく夏が戻って来てここ数日の朝、富士山も姿を見せてくれます。い午前9時を過ぎると雲に覆われ、お天気でも姿が見えなくなります。梅干し作業も順調です。昼間の暑い時間は私達は、倉庫や加工場で仕事。梅干しは、太陽がお仕事をしてくれるので助かります。十郎梅の紫蘇漬け今年は漬け込み量も少ない南高梅や杉田梅等も横に少し並んでいます。雲が、風に流れ夕方には、富士山が姿を現わしてくれました。残暑の真っ只中でも夜は、昼間の暑さを癒やす様な涼やかな風が吹きセミの声からクツワ虫やコオロギの声が聞こえるようになりました。梅干し風景もあと少しで終わります。第一弾19日から干し始めた十郎梅の紫蘇漬けまずまずのお天気回復で本日、第一弾が干し上がりました。紅く染まって可愛らしい十郎梅。しその葉も天日干し梅干し作業も数える程となりました。お天気が続いてさっさと終えられる事を願います。メルカート”へ出店して来ました。完熟十郎梅干しを湘南の皆様へアピールして来ました。十郎梅干し(白干し)作業完了。良く干してお昼には、上げる事が出来ました。これで、今年の十郎梅(白干し)はすべて干し終えることが出来ました。湘南メルカート”へ出店します!明日もお天気でお願いしたいなぁ~お天気が愚図ついてくれたので準備はお天気が悪くても良いこともありますね。毎日、降ったり、止んだり16日の今日は雨の1日。十郎梅の梅干しは、ここに出してある分で最後ですが紫蘇漬けと他の品種が、まだ待機中。毎年お盆最終日に行われる地域の盆踊りも雨天の為、会場は公民館となりました。百合の花も雨に濡れます。夢の中・・・・”みーみ”はその間すっぽりハマってビクッとも動きません。”ちび太”も何処かできっとお昼寝・・・・そして”さんちゃん”は未だ入院中。帰るとお昼前には薄日が差してきてビニールが外されてあり本日、まずまずの晴天。自然の恵みの恩恵を感じられる事が沢山あります。濃い緑の中にいつもより真っ白が鮮やかに見えます。草木に乗った雨粒も可愛らしい。ミモザの花芽も順調に成長しています。差し色の様に可愛らしい黄色のミモザの花を見ることが出来そうです。この時期のしとしと降る雨や蒸散を押さえる曇り空は大地に染み込み梅の木や他の草木にも又やって来るであろう暑さに耐える力の糧となるのだなぁと考えると雨も”ありがとう”です。気温も低く過ごしやすいのですが本来なら、暑い!暑い!と言いながら盛り付けて、反して、傷果外しをして、出来上がりのローテーションを繰り返す日々のはずが今年は、足踏みばかり真夏の日差しが恋しい感じです。夏真っ盛り!お天気が悪くてちょっと過ごしやすい日もありますが熱中症予防には梅干し!がオススメ!今月は毎日開店予定です。閉まっていたらインターフォンを押してください。早い時間でも、遅い時間でも臨機応変に対応致します。29年度産の【特別限定品】超お買い得!訳あり十郎梅干しも店頭に並びました。常温で長期保存出来ます。その他、梅干し商品(杉田梅、南高梅)十郎梅のはちみつ梅干し梅酢、梅の雫、梅エキス、梅ジャムなど品揃えしてあります。添加物は一切使用しておりません。伊豆や箱根のお帰りにドライブの途中に勿論!梅干したけ買う事を目的に昇珠園の小さなお店”梅花”へ是非!お立ち寄りください。今年はお天気が愚図つくのでようやくと言った感じ並んだ十郎梅。昼間は良く晴れて久しぶりの梅干し風景。梅干作業8月3日(木)消毒を終えてから今日は雨が降ることはなさそうな雲の流れ梅に掛けておいたビニールを外します。収穫が終わり梅干しの最中は、静かな梅林です。そんな中でも害虫のアメシロ発生!梅干し作業が足踏みしている間に害虫バスター出動。広がる前に退治します。被害が小さなうちに防除が出来ました。大きく成長しています。お買い得!訳あり完熟十郎梅干し”販売開始致しました!自然の生り物ですので綺麗な傷一つ無い梅ばかりではありません。完熟梅でも傷や破れなども出来ます。それを集めた超お買い得!HPのshop又は昇珠園のお店”梅花でお買い上げください。今年は収穫量が大幅に少ないため大変申し訳ございません。値上げさせて頂きました。10kg¥8000(税込み)となります。4.5kgは4kgとさせて頂き価格はそのまま¥4000(税込み)です。お知らせ8月2日(水)天気予報通りの日々が続いています。今何してる?農作業様子など昇珠園の”今”をお知らせします。(02/22)咲き出しました。(02/15)お気軽にお立ち寄り下さい。(02/14)しっぽです。(19)ブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSリンク昇珠園HP管理者ページこのブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになる。