【ハーブ】ハーブティーはまずい?おいしいブレンドの作り方のコツなど。【ハーブ】ハーブティーはまずい?おいしいブレンドの作り方のコツなど。2017-09-30【ハーブ】ハーブティーはまずい?おいしいブレンドの作り方のコツなど。アロマ・ハーブ・お茶・お酒この記事では、自己流の「飲みやすいブレンドを自分でつくるコツ」を紹介します。購入しているところ&買った本カフェ・ド・サボンさんe-ティザーヌさん~購入した書籍~注意事項この記事では、ハーブティーを題材に取り扱います。ハーブはお子様や妊婦さん、疾患のある方には一部禁忌となるものがあるので注意が必要です。購入される場合、必ず効能を本やネットで調べて、自己責任にてご利用ください。(個人的な)美味しいブレンドをつくるコツ効能重視でブレンドしていくと、おいしくないブレンドになる可能性が高いです。飲みにくいハーブは、飲みやすいハーブとブレンドすることを強くお勧めします。「どのハーブがどんな味か」は、一通り試してみないと分かりません。手っ取り早くおいしいブレンドを知りたいならば、en-herbなどの店頭でブレンドしてもらうといいでしょう。初回だけ購入して飲みやすいハーブの組み合わせが分かったら、次回は同じ内容でセルフブレンドすることで、コスパが良く飲みやすいブレンドハーブティーが作れます。「花は飲みやすい」「草は苦い」というイメージを持ってもらえればいいと思います。使い方を間違えると強烈な味になる花、クセのない草もあるんです。「よく使われているけど、使い方によってはクセが強い!」というものを紹介したいと思います。カエレバ楽天市場ハーブティーは鮮やかな赤色になり、爽やかな酸味があります。ハーブの量が多すぎ、または抽出時間が長すぎると、渋さを伴う強烈な酸味が発生する、扱いが難しいハーブの代表です。見た目に華やかさが出る為かよくブレンドされているのですが、割合が多すぎて脳天突き抜ける程すっぱいものに出くわします。いって、これでハーブティー嫌いになる人も多いのでは(^^;)ハイビスカスは「少量」または「短時間抽出」がおすすめです。上手にできれば、とっても美味しく飲めて他のハーブの飲みにくさを緩和する効果もありますよ。カエレバ楽天市場スペアミント、ペパーミント等。ご存知の通りすーすーするハーブです。使えば他のハーブの飲みにくさを緩和する効果も。カエレバ楽天市場ステビアは一見普通の緑色の草ですが、天然の甘味料として飲料などに使われている甘い味のハーブです。入れすぎると飲むと気持ち悪くなるくらい甘くなります。1杯に対して、1cm程度ちぎって入れれば個人的には十分甘いです。調整が難しく、わたしは甘くしたいときはハチミツを使うことにしました。香りが強いので大量に入れるとラベンダーが前面に押し出した香りになります。そのため、少量だけ入れる事をお勧めします。リラックス効果は抜群。花びら状(ペタル)、つぼみ状(バッツ)、レッドローズ、ピンクローズなどあります。柔らかなローズの香り、味もクセがなくやや酸味・渋みがあり、お茶として飲みやすいハーブです。使ってもクセがでにくく、どんなブレンドにも馴染むのでとてもおすすめ。ドライの状態では花の色が鮮やかですが、ハーブティーは茶色っぽくなります。紅茶と一緒に抽出いて、ローズティーにするのもかなりおすすめ。カエレバ楽天市場ビタミンCの爆弾と呼ばれるローズヒップの実です。そのまま乾燥させたもの、粉砕した細かい物・粉末状があります。僅かに酸っぱさを感じる程度で、味は強くありません。効能も良く、飲みやすいです。葉っぱのハーブですが、強い味がありません。嫌味のない草の味・香り。個人的にはアレルギー体質なので愛飲しています。カエレバ楽天市場リラックス効果があるハーブ。花なので穏やかな甘い香り、味がします。この味が苦手な人もいるかもしれません。濃く出してミルクティーにすると、とってもリラックスできて美味しいです。カエレバ楽天市場たんぽぽの根です。ミルにかけて焙煎するとたんぽぽコーヒーになります。したやや甘い味がします。葉っぱですが、少し甘い香りがして、強いクセがありません。味がかなり薄く、クセがありません。肝臓に効果があるので美容目的にブレンドしています。硬いので、ミルで砕いて抽出するとより効果的です。カエレバ楽天市場シソのような微かな香り・味がしますが、かなり薄いです。アルブチンが含まれるため、美白効果を期待してブレンドしています。個人的にこの8種類はどれをどうブレンドしても、クセがなく仕上がると思っています。唯一カモミールだけクセが強いかも。カエレバ楽天市場マロウブルーマロウと呼ばれる青い花です。ハーブティーは花と同じ真っ青に。酸に反応するので、レモンを入れるとピンク色に変化します。カルピスを割ったりして楽しめます。可能であれば密封パックで冷蔵庫保存が一番。私はブレンドしたものを100円のガラス容器に入れて、キッチンの日が当たらないところに置いています。ブレンドしてこの瓶に入れたら、1か月~2か月以内に飲み切ります。在庫のシングルは、密封して冷暗所保存。購入しているところ&買った本カフェ・ド・サボンさん手作り石鹸の器材やハーブを取り扱ってらっしゃいます。カエレバ楽天市場e-ティザーヌさんシングル、ブレンド、器具もかなり種類豊富。ハーブの苗の取り扱いも。赤ちゃんのベッドとして、ベッドサイドベッドの「そいねーるプ...2018-07-24プレイマットとして、ジョイントコルクマットを敷きました赤ちゃんを迎えるにあたり、リビングにプレイマット兼ごろごろ...2018-07-16赤ちゃんのプレイマットとして、「イブル」を敷きました赤ちゃんのプレイマット兼、リビングでごろ寝できるスペースを...2018-06-02【マタニティ】妊娠線予防はキャリアオイルで。自分に合ったオイルを見つける方法。妊娠線予防にはキャリアオイルを選びました。最初はボディクリ...2017-11-15【お茶】本当にいい紅茶は、マスカットの香り。はてなブログProもの少なめに、お気に入りのシンプルなものにかこまれて生きていたい。2018.10に第一子(娘)出産、育児中です。reserved.当ブログ内の画像、文章の転載は禁止です。はてなブログをはじめよう!kirei-shissoさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。