町の生涯学習課では年に何回か学校が休みの土曜日に、体験活動などができる教室を開催しています。(お菓子作り教室の開催は日曜日でした。)今回は町内小学校3年生から6年生を対象に、12人の子どもたちが2月14日のバレンタインに向けてチョコサラミを作りました。名前のとおりサラミの形をした生チョコです。切り口もサラミにそっくり!ガナッシュにマシュマロ・ナッツ・ドライフルーツなどを混ぜ、棒状に形を整えたら完成!あとは冷やすだけ!チョコサラミを冷やしている間、講師の先生にケーキ回転台でデコレーションケーキを作っていただきました。クリームの塗り方・ケーキの上手なカットの仕方を学びました。参加した児童からは、「家でも作ってみたい。」や「作ったチョコレートを家族に渡したい。おいしいって言ってもらえると思う。」などの感想が聞けました。贈る相手を想いながら、気持ちを込めて作ったチョコレート。日頃の感謝が伝わると思います。