信州のワインここ数年グンと美味しくなった信州のワイン。数あるワインの中から季節、料理、飲む相手、状況によって最適なものを探していきましょう。注目の長野県原産地呼称ワインの情報もお伝えします。ヒルトップ」というペンションを経営しています。ここ数年大躍進の信州のワインに魅せられ、いろいろなワインを飲んだり、ワイナリーに出かけたりして楽しんでいます。古屋酒造店メルシャン管理者ページこのブログをリンクに追加する旨いシードルを探せ!!先日、長野県内でも25度を越える夏日になったところもあるようですが、そんな日にはシードルがいいですよね。シードルはりんごを原料とする発泡性の果実酒ですこれなら昼間から飲んでいても許されるような雰囲気でですよね。ランチにシードル、いいですなぁ。長野県内産で私が飲んだことがあるのが、小布施ワイナリーの2種類と玉村豊男さん経営のヴィラデストのものです。2社製造しているという情報を得て、松本の中島酒店へ探しに行ってきました。中島酒店、たかやしろワイナリーと池田町の福源酒造のものがありました。いずれも330?360mlの小さな瓶でどうやら地ビールのものを利用しているようです。ランチに合いそうですね。これさえ飲めば、長野県内産のシードル制覇となるのです。うまいのはどれでしょうか?厳密にはそれを判断できるほどの舌をもっていませんので、私の好きなのは・・・・・、になる訳ですが。私の好みは果実味タップリの林檎ジュースの延長上にあるようなシードル。結果発表!!(いきなりですが・・・)第1位は小布施ワイナリーの「発酵シードル」です!!(辛口でない方)制覇した感想は小布施の辛口以外はみんな好きな味でした。私の中では1位と最下位が小布施ワイナリーでした。小布施の辛口はもっと味の分かる人向け、ということなのでしょうか?舌の肥えた方、情報お待ちしております。