7月の旬やさいを更新しましたこんにちは、雨の土曜日いかがお過ごしでしょうか。先日は調布でヒョウが積もりましたが、みなさんのところはいかがでしたか。ニュースでもやっておりましたが、農作物の被害も出ています。今年は2月の大雪、6月の気温上昇と雨とヒョウ・・・。次は何がおこるのでしょうか。以前、今年は冷夏かもしれないと書きましたが、その予測は一転、やはり暑い夏のようです。7月の旬やさいを更新しました。今回は白ゴーヤをお勧めしています。肉詰めで食べたら苦味を紛らわせるかな、と思いつつ、去年よりも積極的にゴーヤを食べようと決めました。苦味をうまみとして感じられる味覚を得たいです。皮と種、どっちが苦いのかも食べ比べてみたいです。卵、何色?こんにちは、いかがお過ごしでしょうか。寝苦しい日もありますが、きちんと布団はかけていますか。サッカーに夢中で寝不足は良くないですよ。八百屋さんでたまご???と思うかもしれませんが、鶏もえさに野菜を食べてますし、卵と野菜は相性がいいので、無関係といえないこともないのです。最近、卵の色に関して2つの出来事があり、不思議に思って調べてみました。出来事1.食卓に茶色い殻のたまごと白い殻のたまごが並びました。出来事2.お客さんからの問い合わせで白玉扱っているなら臨時でいつもの赤玉と同じサイズのを1ケース下さい。