「今月ピンチかも!?」なんて時に頼りたい「#節約ごはん」。今回はヨムーノメイト(ヨムーノ公式インスタグラマー)160名に聞いた節約アイデアのなかから、編集部が厳選してご紹介します。2018年11月月18日午後3時38分PST@ru.ru_rumiさんの、「サバ缶の混ぜごはんおにぎり」です。サバ缶は、常備しているそう!「味噌味のサバ缶を温かいごはんに混ぜ、練り梅(梅干しの種を取り、包丁で叩いたもの)と細かく刻んだ大葉、ごまと一緒に混ぜ合わせます。サバ缶の炊き込みご飯も良いけれど、簡単に混ぜるだけでもすごくおいしいです!」とのこと。常備食材を定期的に使うと、買い物に行く頻度も減り、節約になりますね。Instagramyuka.m❤︎*。2018年11月月21日午前3時28分PST@m.yuka0721さんも、ストックのサバ缶を使って、じゃがいもと味噌煮込みに。「サバ缶はストックしておくと何かと便利だな~と、しみじみ。サバの味噌煮缶でやるとさらに簡単です!」とのこと。2018年11月月21日午前4時24分PST@ayaka_t0911さんの投稿より、豆腐ステーキです。「2人分で豆腐1丁68円!家計に優しいおかずです。・バター...10g・小麦粉...大さじ3〜4・めんつゆ...大さじ2・水...20cc・すりおろしにんにく...5cm豆腐を横に2等分にスライスキッチンペーパーで包んで軽く水抜きをしてから、小麦粉をまぶすフライパンにバターを入れて溶かし、豆腐を入れて両面に焼き色がつくまで、中火でしっかり焼くめんつゆ、水、すりおろしにんにくをよく混ぜ、豆腐と煮絡めたら完成いかがでしたか?テッパンのストック食材と、活用レシピさえあれば、ピンチのときに役立ちます!ぜひ参考にしてみてくださいね。ヨムーノ編集部ヨムーノは、忙しくても「暮らしをもっと楽しく賢く!」をコンセプトに、暮らし全方位の「すぐ実践できるトレンド情報」を発信しています。全国からヨムーノライターやヨムーノメイトを随時募集中です。