レーヴ@板橋おおおおお久しぶりです...。今何月?って感じですよね...。4/26に拍手コメントを下さった方!!どうもありがとうございました!すんごくすんごく嬉しかったです!まだまだいっぴん制覇する気はあります!だってほら!いっぴんの「その他」カテゴリ制覇したよ!「その他」カテゴリ唯一のいっぴん、今年から仲間入りした珈琲工房アンレーヴさんの『縁宿ブレンド』です。写真撮る前に封をあけてしまった...。後ろを隠しつつ...。写真はクリックで拡大します。実はうちには、ドリッパー・コーヒーメーカー・サイフォン...とコーヒーを淹れるものが充実しているのですが、サイフォンは埃かぶってるしアルコールもないし美味しく淹れるの難しいらしいのでやめるとして、じゃあドリッパーで淹れてみようじゃないかと!しかしあえなく失敗。ドリッパーの場合、あの細口ポットがないと無理!!!どうも酸味ばかりが出てしまって、あまりコーヒーの旨味が出なかったです。友情出演は、木村屋さんの『かのこパン』です(笑)ブランチでした...。気を取り直して、コーヒーメーカーで。写真では違いはわかりませんが(笑)。酸味とコクのバランスは格段によくなったかと。美味しく淹れても酸味の強めなコーヒーです。美味しいコーヒーを手にいれても、美味しく淹れられる腕がなければどうしようもないな...と思ったいっぴんでした...。゚ー^)ところで「アンレーヴ」さんではイートインも出来ます。一休みもしたのでした。こちらで頂いたのは「香りブレンド」その名の通り香り豊か!かなりあっさりした喉ごし。自家製ケーキは2種類作ってるようですが、私が行った時にはすでに1種類は売り切れてました。このケーキも美味しかったです。クリームはフレッシュだから言うことないし、スポンジもしっかりたまごの味がしてしっとり柔らかでした。