かっぱ寿司もがってん寿司も埼玉の会社なのですが、格が違う美味しさです。銚子丸は高目だがネタが大きいので好き。スシローはスマホで予約できるし、やはり100円寿司が多く安くあがるから好き。男性かっぱ寿司の添え物で「がり」と「わさびなすのなす」の味が他の店にはないものだと思う。寿司ネタはどの店でもそんなに変わらない。主要なお寿司は職人が手で握ってくれる。小型店舗が主流なので、うるさくない・注文品がすぐに出てくる・顔を覚えてもらえる。シャリがおいしい、ネタも新鮮、常に工夫を凝らしている。最近シャリが少し小さくなりました。