ホテルtoryuTweet「アジュール」はフランス語で「青」という意味。45階の窓から広がる美しいスカイラインと東京湾を望む景色を表している。45F東京都港区赤坂9-7-1【電話番号】0334238000【定休日】なし【オープン日】2007/03/31【シェフ】シェフは宮崎慎太郎氏。「オーグードゥジュール・ヌーヴェルエール」で料理長を務め、7年連続でミシュラン1つ星を獲得。48000エルラント・ゴロスティサ、クリストフ・ジベール、宮崎慎太郎のシェフ3名が夢の共演をし、最高級の厳選素材を用いて8コースの逸品をご提供します。チーフソムリエ田丸の極上ペアリングと共にご堪能下さい。高台の赤坂にそびえ立つ、東京ミッドタウン45階。