​koujisha今だけ!手作り糀柚子胡椒&ポン酢作り今しか仕込めません!青柚子と青唐辛子を使って柚子胡椒が実は簡単におうちで作れます。食材が手に入るのは今の時期だけ。​まだまだ暑いですが、これから寒くなってくると柚子胡椒の出番が増えますね。湯豆腐・お鍋・おうどんなどに大活躍!今回は米麹入りでまろやかで保存が効く​糀柚子胡椒です。青柚子と青唐辛子の生育具合により入荷しない場合がございます。その際はレッスン2日前に中止のご連絡となりますのでその旨ご理解ご了承の上、ご予約お申込み願います。・青柚子と青唐辛子をひたすら刻んで!擦って!糀柚子胡椒を仕込みます。・青柚子の果汁を使ってポン酢も一緒に仕込みます。50gお持ち帰り​※自家製ポン酢200mlお持ち帰り糀柚子胡椒は1週間ほどで熟成してから使用できます。・6,000円(税込・材料費込)※お支払いは当日現金にて頂戴いたします。※お車で来られる方は近くのコインパーキングをご利用ください。※自宅教室のため場所の詳細につきましてはお申込み後メールにてご連絡させていただきます。※参加者様は女性のみとさせていただいております。キャンセルポリシーご予約後のキャンセルはご遠慮ください。レッスン日7日前よりレッスン料の50%をキャンセル料として頂戴いたします。前日・当日キャンセルの場合はレッスン料の100%キャンセル料として頂戴いたします。材料仕入・仕込の都合上、あらかじめご了承のほどお願いいたします。ご確認下さい!!青柚子と青唐辛子の生育具合により入荷しない場合がございます。その際はレッスン2日前に中止のご連絡となりますのでその旨ご理解ご了承の上、ご予約お申込み願います。