10kgコストダウンの強い味方。したオーソドックスなマフィンなので汎用性が高く、バラエティー化にも最適です。全てに於いて最高と言われるシルラホテル。そのシルラホテルの「ペストリーブティックベーカリーセクション」で使用されているCJ社最高の小麦粉から作られた小麦粉調整品がシルラブレッドミックスです。この小麦粉はシルラホテルにしか販売されていない小麦粉ですが、特別に弊社にて販売できることになりました。小麦粉の保水性が高いのでしっとりとして柔らかなパンに仕上がります。小麦の風味が活きた、味わい深いパンになります。