夏休みの子供たちとワークショップお子さんが近隣の小学校に通っているお母さんから子供たちのお菓子教室をしてほしいとご依頼がありました。打ち合わせを何回か重ね、ようやく8月末に実現。小学校5年生を対象に総勢13人。『今日はみなさんにパティシェになってもらいます!』と伝え、コック帽をかぶってもらった所...みんなそこからスイッチが入った様子。粉だらけになってクッキーを抜いてたり、ペロッと味見をしてみたり、とても可愛いしぐさが盛りだくさん。お菓子でエールを送ろう』というもの。みんなの作ったクッキーで日本地図を作り、まわりにメッセージを書いてパネルに仕上げました。面積の小さい都道府県は抜き型からはずすのが大変でしたが、みんな上手に仕上げてくれて大成功。この企画の続きはまたブログでお知らせします。真剣な面持ちで皆、協力しながらお菓子を作っている様子がとても印象的でした。夏休みの楽しい思い出の1ページとなっていたら、幸いです。かわいいお手紙8月27日(土)お客様よりすてきなお手紙を頂きました!ご紹介します。***************************先日、娘の誕生日ケーキを予約しました。娘は最初ホールごと1人で食べはじめました。「アンパンマン」「おいし〜」を連発(笑)私は幼い頃から厚木に住んでいて雅藤さんのケーキが大好きです。これからも楽しみにしています。ありがとうございました。****************************お子様の書いて下さったアンパンマンがとても可愛いですね。移動販売【メイノブ食堂】の伸子さんの作るタイ料理にはまっています。伸子さんの作るタイ料理にはパクチーがないとちょっと物足りない感じさえするほど、なくてはならない存在だと思えてしまう。今年の猛暑もしんどい...。...でも暑ければ暑いほどメイノブ食堂のごはんが食べたくなるのが伸子さんの作る料理の魅力。***************************************メイノブ食堂紹介(伸子さんのブログより)その昔タイに住み、その匂い・夜の空気・料理・そして屋台が忘れられなくなった店主メイノブ。刺激大好き、パクチー大好きの日々。***************************************タイ語で『メイ=お母さん』らしく【伸子かあちゃんの食堂】といった所でしょうか?メニューは季節によって変わります。雅藤の近くでは金曜日(中央公園の横)ガトウ森の里店の近くでは水曜日(森の里病院の角)に12時頃から出店しています。(個性的な目立つ車なのですぐ分かりますヨ)是非、タイ料理と一緒に伸子さんの人柄も味わってみてくださいね。暑さがますます厳しくなってきました。この時期になると冷たいお茶が欠かせません。冷え性のため、なるべく冷たい飲み物は控えてますが、やはりこの季節は冷蔵庫に常時ストックしておきます。私は基本的に飲み物はほとんど買いません。毎日のことなので出来たら美味しいものをいただきたい。お茶をわかして、冷ましてから冷蔵庫にストックするのを忘れてしまったり、疲れて帰ってくるとそのひと手間さえも億劫になってしまう事が多々あるのです。水出し用パック茶も売っているけど、なんだか味気ない。そんな悩みが昨年、解消されました!昨年ガトウ森の里店のティールームでお出しするアイスティーを濁らずに作るにはあーでもないこーでもないと話していました。『ちょっとこれ飲んでみて』と持ってきてくれた、水出しアイスティーが今まで飲んだことのないほどのすっきりとして余計なものが一切ない宝石のような美味しさ。家に帰り中国茶で水出ししてみると...美味し〜い!!熱湯でいれるよりもえぐみや雑味がないような気がします。清水さんのお陰でこれからは美味しいお茶をきらすことなくいただけます。※皆さんガトウのアイスティー一度試してみてくださいね。その際、ミルクを入れてしまうと水出しアイスティーの美味しさが分からなくなってしまうので、ストレートかガムシロたっぷりのどちらかをオススメします。桃フェア『渡辺さんち家の桃』7月8日(金)から【桃フェア】が始まりました。スタッフの紹介で桃農園の渡辺さんと知り合う事ができ、このイベントが決定。前日に桃を引き取りに行きがてら農園を見せてもらってきました。渡辺さんがキンキンに冷えた桃を出して下さいました!普通、桃はあんまり冷やしすぎると甘さがわからなくなると思うのですが渡辺さん家の桃は甘くて、ジューシーで美味しい!!!この暑さなので冷たいのがなんともうれしかったです。桃畑では美味しそうに赤くなった桃がたくさん木になっていました。桃の木は弱いそうで台風などの強風で枝が折れてしまったりするそうです。天候に左右されてしまうし年々暑さが増すので大変なお仕事だなぁと。おかげで私たちは美味しい桃を食する事が出来るのでありがたいです。たくさんの桃を積み込んだ車の中は桃の香りでいっぱい。お店に帰ってきて桃をおろした後もしばらく香っていました。そんな渡辺さんが丹精込めて育てたおいしい桃を使ったケーキ達が24日(日)までショーケースに並んでいます。1日限定30本の「たっぷり桃ロール」は中にも上にもたっぷりと桃を使い季節感いっぱい。品種も変わってきますのでどうぞお楽しみ下さい。(1)プライバシーポリシ。