ボリューム満点でお腹がいっぱいです。鶏の唐揚げも注文しました。この唐揚げ、外パリパリ中肉汁ジュワーで激うまです。市場内には精肉店もあるのでお肉も美味しいです。今日は月に2度あるお楽しみ抽選会の日。今回のチャンスは4回、ガラガラ回して玉が出る抽選が出来ます。恥ずかしい位、全部当ってしまいました。これで残念賞(400本)の「生花」があれば全賞当選になるとこでした。あまおうを頂きましたが、身が大きく苺の本来の甘みが濃厚で美味しいです。夕食は仕入れた食材で。平目と寒ブリのアラをことこと煮込んだ酒粕汁。酒粕は青森の田酒を少しだけ入れてみました。魚の脂を酒粕がうまくコントロールし、とっても美味しいです。じゃがいもとにんじんも甘みが引き立ち美味しい。北海道産のつぶ貝は、生でも頂けますが贅沢に煮貝にしました。歯ごたえは勿論、旨味が濃厚でお酒によく合います。本日の生牡蠣は三重県鳥羽産。レモンを軽く搾り頂きます。身はぷりっぷりで程良い塩加減で、さっぱりとしています。刺し盛りは愛媛のだてまぐろ入りで1,000円也。どの刺身も新鮮で美味しいです。d自家水田で栽培された「長野県産ひとごこち」で醸されたお酒です。直汲みの手詰めという、日本酒好きにはなんともたまらない贅沢感。口に入れた瞬間はお菓子のコロンのような甘い香りが一瞬広がりますが次の瞬間お酒本来の重厚が残る、不思議な緩急激しいお酒です。今年も残すところ、あと2日となりました。山梨から大好きな馬刺しを取り寄せました。極上の馬刺しは柔らかく、噛まなくても口の中で溶けていきます。こちらは松戸南部市場で仕入れた、宮城県産の牡蠣。レモンを軽く絞って頂きます。石川のお酒、遊穂のしろと共に頂きました。新年明けましておめでとう御座います。毎年恒例の、お重にお正月のツマミを詰め込んだ簡易おせちで乾杯。今年も美味しいお酒にツマミを沢山味わいたいと思います。今年も残すところあとわずかとなってきました。今年も美味しいお酒に料理、そして旅行を満喫することが出来ました。素晴らしい一年でした。来年も素晴らしい一年であることを願いながら、森伊蔵を生で頂きます。甘みがあり、華やかな香りがします。