出ました、背脂ちゃっちゃ系!しかし、意外や意外、すっきり食べれます。この手のラーメンはそれなりに食べてきたのですが、ここのラーメンが非常にいいのは、背脂系でよく使われるもやしの処理。多くの店がもやしを茹でて、時間が経ったものを使ってしまい、あのシャキシャキ感がいまいち、さらにはスープを水っぽくしてしまうことが多いのですが、ここは違います。ベースとなるしょうゆスープの味がしっかりしているので、すっきりしているんですね。麺は中太麺を使っており、麺がもちっとして食べ応えがありますが、そこまで強烈な満腹感が来ないのも食べやすさにつながってます。具は、ネギ・メンマ・チャーシュー。スープの味がしっかりしている一方で、チャーシューは薄味。濃いラーメンを食べていてもシャーシューで箸休めできるバランスの良さがいいですね。印象としては、もやしにしても、スープにしても、非常に基本を大事にしており、好印象。「こってりらーめん」の看板を掲げているので、そこに期待するとやや期待ハズレになるかもしれませんが、価格面も含めて総合的に非常に満足感のある一品です。問題点をあげるならば、配膳時の食器の縁に脂が飛んでいたり、あと店員に脂の多さなどを聞かれるのですが、その質問が早口すぎて何を言ってるか全然わからないあたりはご愛敬でしょう。超絶品というわけではないですが、オマケで★5つとしました。Reserved.arrowuphome。