当館の基本夕食コース「創作膳コース」は、年12回メニューを変えてお楽しみいただいております。大自然に抱かれた当館で、旬と地の素材を活かした月替わりの味覚をごゆっくりとお楽しみください。名峰岩手山の冷たい雪解け水で育った脂がのった「姫神サーモン」を、雫石産の肉厚な椎茸とともにご賞味ください。八幡平産の杜仲茶ポークや県産牛のローストビーフ、三陸産の若布など、岩手の恵みを存分にお楽しみください。※献立は仕入状況等により変更となる場合がございます。