B級グルメ家族の食べ歩き活動記スローガンは「食べ歩きは日本を元気にする。東京在住30代夫婦+娘の飲食日記です。2015.08.26以前このエリアでまったく活動していなかった時期に一度だけ来た事のあった讃岐うどん屋さん「谷や」。なまるうどんや丸亀製麺といった流行の格安讃岐うどん屋さんと違い、ちゃんと席でオーダーを受け、配膳してくれる、ちょっと高めの讃岐うどん屋さんです。あっつい日にさっぱりしたものが食べたくて、12時ちょうどくらいに訪れました。お店の店構えも、シャレた雰囲気のある谷やさん。うどんとお箸をモチーフに和の感じが漂うシンプルなロゴも結構好きです。外のメニューを眺めて中に入ってみると、既に4-5名が並んでいました。一杯一杯、丁寧に作っているので、少し時間がかかります。急いでいる人には向かないうどんやです。料金も、かけで600円。店内入ってすぐのところには、うどんを打つ台があります。お昼の忙しい時間なので、うどんはうってませんでしたが。店内にはカウンター席とテーブル席がありますが、まもなく、カウンター席に通してもらいました。若くてイケメンなご主人がゆで具合を確認しながら、丁寧に一杯一杯あげていきます。バイトさんが茹でているそこらの讃岐うどん屋さんっていうより、なんだか、魂こめて作るラーメン屋さんという雰囲気のオーラが漂っています。なんだか職人さんって雰囲気のご主人でした。好きです、そういうの。いうわけで、ちょっと時間はかかりましたが、やっと手元にうどんが届きました。かしわ天つけうどんの冷。うどんはつるっとした触感。いい塩梅のコシの強さ。丁寧さが伝わってくるとてもおいしいおうどんです。離れたところで揚げていた天ぷらも、とても美味。揚げたてということもありますが、とても軽く揚げられています。しそもパリっといった触感の揚げ具合。麺つゆにつけながら、おうどんも天ぷらも美味しく頂きました。ちなみにこちらは、850円の肉釜玉うどん。肉が甘辛く煮詰めてあってこれまた美味しかったです。美味しいおうどんを食べたいときにはお勧めの一店です。そんな噂を聞きつけて早速行ってきました。はしや(東日本橋/とんかつ)ランチ時はいつもサラリーマンで大混雑していて気になっていた、とんかつはしやさんにお邪魔してきました。(東日本橋)でおそばランチ。厨房(築地)は場内にある隠れ家的ごはん屋さん築地場内市場の最終日は2018年10月6日です。あと10日を切りました。中には、築地全部が移転すると思っている人もいるようですし、市場だけ移転すると思っている人もいます。Things(ハワイ・ワイキキ/パンケーキ・カフェ)しばし、日本を離れて、ハワイに行ってきました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。最新情報をお届けします。