届けたい思いぴたら畑暦エコアクションエコ包装・エコギフト昔の暮らしに学ぶぴたらファームの母屋は築100年以上の古民家です。当時の暮らしを教えてくれるたくさんのモノ(お宝)を受け継ぎました。蚕棚、選検台、マユの毛羽取り機など養蚕をしていた時の養蚕道具。ころびを直し大事に大事に使ってきた跡が残る股引き袴、割烹着、綿入り半纏や着物。お猪口や湯のみなどもお客様の数ほどあります。立派な搗き石臼と杵もありました。私たちの暮らしのスタイルに合わせて用途を変えて活用されているものもあります。元お蚕部屋だった2階は、畳をいれ土壁を直し、ゲストが泊まれる場所に修繕しました。太陽光でまかなっています。秋から早春まで活躍します。焚き付けには庭の松ぼっくりや杉っ葉を。薪には地元の間伐材や廃材を利用しています。木灰は畑づくりに使います。自然の巡りに沿った畑中心の暮らしお米や小麦、野菜やハーブやなど普段食べるほとんどを自給しています。出来るだけ長く楽しめるように工夫しています。調味料の味噌、梅干し、そして一部の醤油や油も作っています。一度、役割を持たせ循環を目指しています。排泄物を発酵させ土に還す仕組みになっています。コーヒー粕はコンポストトイレの匂い消しに使います。1つのアクションは小さなことだけど、数え上げようとするといろいろたくさんあります。毎日少しづつ、長く続けれたら、きっと自然にとっても私たちにとっても、心地のいい暮らしが続くはず。育てる「野菜」から、「私たち」と「食べる人達」が繋がり、心地よい暮らしが拡がっていく共創共生のかたちです。自然に還る素材を使った建造物が4つあります。伝統的な竹小舞をつかった土壁のコンポストトイレ。畑の土と石灰と麻紐を混ぜ合わせた日干しレンガでつくった釜戸。この家に昔からあった羽釜にぴったりあうサイズに作りました。古瓦と古い土壁と河原石で作ったピザ釜。竹や古畳や藁などある素材で作った鶏小屋。どれもコンクリートとは違い、崩せば容易に土に還ります。パーマカルチャーとはぴたらの暮らしのベースにある哲学は「パーマカルチャー」です。オーストラリアのビル・モリソンとデビット・ホルムグレンが構築した人間にとっての恒久的持続可能な環境を作り出すためのデザイン体系のことです。この言葉は、パーマネント(永久な)とアグリカルチャー(農業)あるいはカルチャー(文化)を組み合わせた造語です。INFORMATIONショッピングカートの仕様について単発購入と定期便購入はそれぞれ、独立した仕様のショッピングカートです。単発商品と定期便商品を同じショッピングカートに追加できません。備考欄に単品商品をご記入ください。出荷・配送について【出荷】出荷日は火曜日と金曜日です。方は翌々日お届けとなります。【業者】ヤマト運輸※運送会社の指定はございません。60cm以下は全国一律600円お支払いについてお支払いは銀行振込・ゆうちょ銀行がご利用いただけます。定期便は月末まとめて請求書をお送りいたします。ギフトについてご家庭でミニ菜園がつくれるギフトボックスセット(種、藁、腐葉土付き)オリジナルの熨斗やメッセージカードをご用意しております。リンクは禁止しております。