BIGLOBEなんでも相談室こんにちはゲストさん。食器洗い洗剤って・・1人暮らしを始めて、もうすぐ1年半になります。下宿先では自炊しています。簡単な料理しか作れませんが・・。以前から気にしていた事があって、質問させていただきました。料理を作った後の食器は、きちんとスポンジに洗剤を付けてあらっています。それだけでもし食器に菌がついていたとして、きちんと綺麗に洗い流せているのでしょうか?今使っているのは99ショップで購入したもので、一応除菌も出来るとは書いています。実家で母がまな板やキッチン全体を消毒している(白い紙のようなものをかけて、においがする薬品をかけていました)のはよく目にしていましたが・・下宿する際、必要性や方法などは聞いておりません。今のところ食中毒などにはなった事ありませんが、最近は高級ホテルやレストラン等でも大規模な食中毒が発生しているので不安にもなっています。洗剤だけでなく、除菌剤(?)も購入した方がいいでしょうか?アドバイスよろしくお願いいたします。現在多発している食中毒の原因は「ノロウイルス」と言って、菌ではありません。除菌では対応できません。ノロウイルスを完璧に防御することは不可能に近く、一般的な手洗いやキッチンを清潔にするぐらいの対応しかできませんが、これぐらいで充分食中毒は予防でき、これで食中毒にかかるのは事故と考えるしか方法は無いように思います。お母様がやっているものは、漂白剤を使った消毒だと思います。使用している紙は何かわかりませんが、保水性のある物を使えば何でも代用可能なのでティッシュを使えば大丈夫です。(トイレットペーパーを使えば下水に流せる)一般的な菌は、界面活性剤(洗剤)によって細胞壁が破壊されますので、除菌効果を表示していない洗剤でも除菌できますので、現在使用している洗剤でも充分除菌はできます。ウイルスには細胞壁が無いため、洗剤で除去することができないので、漂白剤を使って除去してください。具体的に書いた方が答えやすいという提案が前の質問の時にありましたので、具体的に書かせていただきます。今、海外からの留学生がホームスティしています。私は現在高校二年生の女子です。進路について迷っているので、質問させていただきます。レストランのキッチンのバイトをやろうと思ってるんですけど、キッチンの方って主に男ばかりって聞きました。家庭ではよく皿洗いをするのですが、食器の油汚れの滑りをとるのにかなり苦労しています。料理のことで行き詰っています。現在の彼は外国人なんですが、この彼と味覚が合わないようなんです。私の作...レストラン(イタリアン又はフレンチ)へ転職したいけれど年齢が・・・。レストラン(イタリアン又はフレンチ)へ転職したいけれど年齢が・・・。手荒いで食器をあらう食器洗いの洗剤ありますよね。Reserved.掲載情報の著作権は提供元企業等に帰属します。