comments前にコストコでキムチを見つけて「お〜〜!キムチ!」と調子こいてバケツごと買ってしまいました。おかずとして食べ切るには及ばず、けっこう残っています。時間が経つと酸味が出て、すごくシナシナになってきますよね。Mさんにどうやって食べよう?と聞くと、キムチチゲにすれば?と!お〜〜!それ最高なアイデア。思いつかなかったのか。香港ではキムチ鍋ときどき家でやりましたが、わざわざキムチ鍋の素を買って来て作っていました。今回は、野菜ブイヨンとキムチだけでベースの味付けをしましたが、普通に美味しかったです。キムチ鍋は適当に作れてしまいますが、カナダ人でキムチ自体をも知らない人がいるので、一応材料を英語で書きます。root今日は家で初めてピザを作りました。パン生地は作っていないので、それは作ったとは言わない、と言われそうですが〜。ピザを作る生地だけパンの状態で買ってきました。大きめの3枚入りでCAD$5(HK$40)ぐらいでした。そこにトマトスパゲティ用のトマトソースを敷いて、好きな野菜やスモークサーモン、チーズを適当に載せて焼いただけ。美味しそうに見えませんが、野菜はチーズの下に隠れています。簡単すぎますが、初めて作ったので、載せておきます。大きいサイズのデリバリーピザはCAD$15~25ぐらいはするじゃないですか。この方法で作ればCAD$6ぐらいで作った計算です。2011おいしそうなの作ったね。酸っぱくなったキムチを炒飯にしてもおいしいよ。たまごも一緒に炒めるとマイルドになるし。2011そうだね、チャーハンもいいね。なんとか使い切れそう。2011家はどちらかというと、酸っぱいキムチが好きです。2011そうだね、すっぱいキムチも良いね!でもそろそろ食べ切らなくちゃーというプレッシャーを感じる(笑)。そっちはまだ暑いから鍋食べたいって感じじゃないかな?こっちはめちゃくちゃ鍋シーズンって感じ(自分の中で)。そのシーズンは来年の6月ぐらいまで続く。2011チゲかぁ!新たな発見♪アタシはいつも、豚キムチやチャーハンにしてるかな。うちのCさん、たまにピザを作ってくれるんだけど、生地はトルティーヤとかピタとか使ってるんだよ。2011Cさん、やりますね〜。実は私たちもチョイスがあるときは、薄い生地の方が好きなんです。トルティーヤとかピタという手もあるんですね!今度やっています〜〜!バジルソースってペストソースでもいいですかね、きっと。フフ究極の薄地、餃子の皮で今朝ミニピザを作って食べましたよ。餃子の皮1枚にマヨネーズを塗り、もう1枚を重ねます。その上にまたマヨネーズを薄く塗り、ウインナーを薄くスライスして乗せ(ベーコンの時もツナの時もありますが)、トマトソースを適当にかけてピザ用チーズを乗せて焼きます。2011お〜、それもいいね。今調べたら、餃子の皮は「基本的に小麦粉と水と食塩でできる。他に打ち粉(片栗粉)を用意」ってどこかに載ってた。家で作れないこともない!皮を買いに行くのが大変なときは、皮から自分で作るのでできそう。自分でやれば、皮のサイズも調節して大きくできるしね!美味しそう。2011ベニシアさんみたいでいいなー(ベニシアさんご存知?NHKでガーデニングやハーブで有名な方なのです)。バジル栽培してペストソース作れたら、すごい贅沢だと思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。