Linne)(Euphorbiaceae)の種子を圧搾して得た脂肪油である。本品は無色〜微黄色澄明の粘性の油で、わずかに特異なにおいがあり、味は初め緩和で、後にわずかにえぐい。本品はエタノール(99.5)又はジエチルエーテルと混和する。本品はエタノール(95)に溶けやすく、水にほとんど溶けない。本品は0°Cに冷却するとき、粘性を増し、徐々に混濁する。本品3gに水酸化カリウム1gを加え、注意して加熱融解するとき、特異なにおいを発する。ごの融解物に水30mLを加えて溶かした後、過量の酸化マグネシウムを加えろ過し、ろ液に塩酸を加えて酸性にするとき、白色の結晶を析出する。〜微黄色澄明の粘性の油で、わずかに特異なにおいがあり。1.Ogにエタノール(95)4.OmLを加えて振り混ぜるとき、澄明に溶け、エタノール(95)15mLを追加するとき、液は混濁しない。〜微黄色澄明の粘性の油で、わずかに特異なにおいがあり。1.Ogにエタノール(95)4.OmLを加えて振り混ぜるとき、澄明に溶け、エタノール(95)15mLを追加するとき、液は混濁しない。〜微黄色澄明の粘性の油で、わずかに特異なにおいがあり。1.Ogにエタノール(95)4.OmLを加えて振り混ぜるとき、澄明に溶け、エタノール(95)15mLを追加するとき、液は混濁しない。註1:アルカリと加熱すると,ヒマシ油中のリシノール酸から、セバシン酸と2−オクタノールを生じるヒマシ油特有の反応である。この試験において,特異なにおいは2一オクタノールによるもので、また白色結晶はセバシン酸である。144〜150註3:別に試料の4倍量の酢酸(100)に澄明に溶けるか否かを併用する方法がある。註4:気中に放置すると酸敗しやすい。FP,蓖麻油(bimayou)中わが国では古く漢種を伝えたが、文久3年(1863)アメリカから異種を輸入した.明治10年(1877)ごろより千葉県でヒマ栽培を始め、ヒマシ油を製造し、大正15年ごろには種子年額6000貫を産したが、同地方ではその後衰微した.広く各国局方に収載され、日局には第一版より収載されている。アフリカ東北部又はアジア西部のサバナ気候地帯の原産と推定され、熱帯では多年生で常緑の低木状を呈し高さ10mに達するが、温帯地域では1年生草本で高さ1〜2mである。葉は互生、長柄を有し、5〜12裂の掌状複葉で長さ30cmからときに1mにも及ぶ。総状花序を腋生し、単性花を開く。花穂の上部に雄花、下1部に雌花が集まり花冠を欠く。さく果は球形〜だ円形で一般に軟刺があり、3室。種子はやや偏だ円又は卵状だ円形で長さ0.8〜1.7cm、厚さ0.4〜1cm、幅0.6〜0.9cmで種皮は堅いがもろく、表面は清沢で灰色に紫褐色の斑紋や条があり、大理石様紋理を現す。背面は隆起し、一端に白色のカルンクラを付け、腹面は中央の経線を峯として隆起する。多くの品種があり、茎葉、種子の形状、果実のとげの有無などに変異がある。わが国へは10世紀ごろ中国から渡来した。わたって広く生育する。高温下(200-220度)、高真空で水蒸気蒸留を行い、脱酸・脱臭する方法が一般的である。種子の含油率はほぼ40〜55%である。リシノール酸のグリセリドを主成分とする。脂肪酸組成はガスクロマトグラフ法による1例として、パルミチン酸1〜2%、ステアリン酸1〜2%、オレイン酸3〜6%、リシノール酸87〜90%、リノール酸3〜5%の結果がある4)。リシノール酸はヒマシ油特有の酸で旋元性があり、200度以上に加熱するとエテントールとウンデシレン酸に分解する。分解産物は香料の合成原料として重要である。ラット又はヒトでは消化管内で加水分解され、吸収されるので、少量の適用では効果が現れない6)。本薬及びリシノール酸ナトリウムはそれぞれネコ生体位及び摘出結腸の活動電位に影響を与え7)、前者はイヌの輪状平滑筋活性を低下させ8)、後者はモルモット摘出回腸、ウサギ摘出空腸、ラット摘出結腸の官発又は誘発収縮を抑制する9)。リシノール酸ナトリウムはヒト空腸及び結腸11)、イヌ空腸12)及び回腸13)、ハムスター空腸8)及び回腸14)、ラット結腸15)において水分及びNa+,Cl-などの電解質の吸収を阻害する。sp.などの増殖阻止作用を示す。悪心・嘔吐,腹痛などが現れることがある。