Knotに宿泊予定の団体さんが体験プログラムを探していると聞いて。その後だるまっ子市などでバタバタしつつも、この度無事に開催できました。遊房うちっち”をお借りしました。今回は、にぎりとだし巻き卵の実演と手巻き寿司体験を行いました。学生さん7名、先生2人名の計9名。大和田さんの粋な計らいで、予定にはなかったヒラマサの解体ショーで料理教室スタート!お手本を見せてから巻き寿司体験に挑んだものの、学生さんたちはよくばりすぎて閉じない手巻き寿司が続々と...。shushi呼ばれていました。大和田さんの素早くて丁寧な手さばきに、何度も拍手が湧き起こりました!にぎりもみんなで体験したのですが、見ていると簡単そうなのに、やってみるとどれも難しくて、プロの技術を体感していました。今回のように、旅行者に向けての予約式での開催と、地域住民に向けて、外国人講師を招いた定期開催と、両立していければと画策中です。設立発起人会を行いました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。設立発起人会を行いました。