TOP25Print2019年8月、月間人気ランキングTOP25をご紹介します。作り置きをされない方も、お弁当のおかずや簡単レシピとしてぜひご活用ください。冷たいままさっぱり食べられる副菜や、旬の食材も取り入れたメインおかずがランクインしています。基本の煮卵(味玉)基本の調味料で作る基本の煮卵。甘い定番のおいしさです。鍋ゆで方のポイントや保存方法など写真付きでご紹介。なすの揚げびたし冷たいままでもおいしい。かむと口の中で和風だしがじゅわっと広がります。フライパンきれいな紫色が食欲をそそります。個人的に一番好きな、なす料理。にんじんしりしりだしの旨味と風味が加わって、とても食べやすい味に仕上がっています。フライパン沖縄の郷土料理です。せん切りにはしりしり器がオススメです。ブロッコリーの日持ちするゆで方ゆで方を知っていればブロッコリーおかずの幅が広がります。鍋お弁当のすき間埋めに。わが家の息子も大好きです。冷まし方にもポイントがあります。基本のなす南蛮あまじょっぱくて食べやすいなす南蛮。なすと油の相性がバツグンです。フライパンつくおきのなすおかずといえばこのレシピ。照りっとした見ためもよいです。定番の日持ちする常備菜。やさしい味の煮物です。覚えて損はないレシピ。朝昼晩いつでもオススメ。汁気を軽く切れば冷凍保存もできるし、お弁当にも使えます。基本の調味料で作る筑前煮です。冷めてもおいしいです。下ごしらえや煮るときのポイントなども写真付きでご紹介。基本の調味料で作るコールスロー。野菜の水気をよく切るのがポイント。火を使わない調理時間は長めですが、ほとんどが野菜の水気切りにかかる待ち時間です。ピーマンとちくわのきんぴら素朴な定番常備菜です。お弁当のすき間埋めや、緑系のおかずとして大活躍。フライパン甘じょっぱくて箸がすすみます。砂糖不使用なのに、甘くて食べやすいのが特徴です。鶏むね肉となすの甘酢炒めプリッとした食感がうまい。まろやかな甘酢っぱさで食べやすいです。フライパン酢と下ごしらえの効果で、作り置きでも鶏むね肉がやわらか。子どもにもオススメです。チンジャオロースー(青椒肉絲)料理初心者の方にもオススメな中華料理です。野菜たっぷりコクうまおかず。フライパン切って炒めるだけ。豚こま肉でコスパもよいです。個人的に一番好きな中華料理です。小松菜のナムルゆでて和えるだけの簡単副菜。ごまの風味とやみつき系の味付けがおいしい。鍋つくおきを代表する定番おかず。小松菜のシャキッとした食感もおいしいです。なすのはさみ焼き鶏ひき肉をはさんでふっくら。なすを使ったイチオシのメインおかずです。フライパン醤油とみりんの定番の甘辛だれで味付け。はさむときのポイントも紹介しています。みょうがの甘酢漬け色鮮やかな季節の常備菜。ゆで時間も短く、あっという間に作れます。食べると、独特のさわやかな風味が口の中に広がります。オクラのごま和えベストマッチな組み合わせ。ごまの風味とポリポリな食感がおいしいです。材料はシンプルで、ゆでて和えるだけの和風常備菜。ポイントもまとめています。やわらか蒸し鶏きゅうり鶏むね肉で作る、しっとり蒸し鶏(ゆで鶏)。きゅうりとの相性もバツグン。鍋つくおきを代表する人気レシピ。冷たいままでも温め直してもおいしいです。ヤンニョムチキン(韓国風ピリ辛から揚げ)ピリ辛コクうまだれの鶏から揚げです。夏になると人気が上がります。フライパン真っ赤な見ためが食欲をそそります。クセになるおいしさで、おつまみにもぴったり。肉と野菜のバランス◎。スパイシーな風味とたっぷりの旨味がおいしいです。フライパン水分が飛ぶまでじっくり炒め合わせるのがポイント。使う野菜は変えてもよいですよ。ささみときゅうりのミニ春巻き日常の食卓にはもちろん、おもてなしや家飲みにも使える春巻きです。フライパンみそとはちみつのコクうま味付け。外はパリッと、中はあっさりな組み合わせです。みょうがと大葉の鶏つくね旬の時期にオススメ、薬味たっぷりな鶏つくね。食欲をそそる風味です。フライパン薬味が鶏肉の旨味も引き立てています。醤油をベースにシンプルに味付けしました。ピーマンの肉詰め作り置きしてもジューシー。ケチャップベースのソースで味付けしました。電子レンジピーマンの切り方(輪切り)がポイントで、お弁当にも入れやすい形になっています。基本のひじきの煮物お惣菜でもおなじみの定番の常備菜。小鉢にぴったりなやさしい副菜です。下ごしらえなどポイントも写真付きでご紹介。弱火で煮て、味がよくしみ込んでいます。煮込みハンバーグつくおきの人気定番おかず。味も見ためもおいしくジューシーなハンバーグ。フライパン食べやすい甘めのソースで煮込んでいます。調理のポイントも写真付きでご紹介。アボカドフライ外はサクッと、中はふわっとしています。食感がとにかくおいしいです。フライパン冷凍保存しておいて食べるときに揚げるので、アボカドの変色は気にならないです。キャベツとんかつ衣はサクサクで、中に入ったキャベツのシャキシャキ食感がクセになります。フライパンキャベツでボリュームアップ。ソースや塩をつけて召し上がってください。8月公開のオススメレシピをピックアップささみの梅しそチーズ巻きさっくり軽い食感。梅のすっぱさやチーズのコクもあって箸がすすみます。フライパン切り口がかわいいですね。ささみを頑張って薄く伸ばすのがポイントです。豆腐を1丁まるごと入れてボリューム満点です。お弁当にもぴったりです。フライパンお好みで唐辛子やおかかをかけて召し上がってください。ヘルシーな炒め物です。8月の人気検索キーワードサイト内で多く検索されたキーワードをご紹介します。上位3つは先月とおなじ。かぼちゃは夏秋で関心が高くなりますね。「つくおき」シリーズレシピ本のご紹介これまでに出版した「つくおき」シリーズのレシピ本です。合わせてご覧ください。最新刊!絶賛発売中!作り置きおかずの冷凍の仕方や、冷凍食材の活用方法などを本にまとめました。「つくおき」シリーズとしては5冊めのレシピ本になります。コチラで本の内容を簡単にまとめています。料理レシピ本大賞》大賞受賞Amazon楽天シリーズ第二弾!より充実した内容です。第三弾!生活パターンに合わせた作り置き。第四弾!パターンで詰めるお弁当。Amazon楽天2018年の人気おかずTOP40は、コチラからご覧いただけます。リアルタイムに更新しているランキングTOP60は、コチラからご覧いただけます。レシピをもっとみるまだまだほかにもレシピはたくさんあります。最新のレシピはコチラから。作り置き生活をはじめよう晩ご飯もお弁当も週末の作り置きおかずで過ごす!節約したい方、平日は料理をしたくない方におすすめする週末の作り置き。1週間の献立や買い物リストにも役立つ作り置きレポートや、毎月の人気レシピも掲載中。新規ユーザー登録こちらもオススメ100分で10品。