食材別検索ジャンル別検索TOP札幌テレビどさんこワイド179奥様ここでもう一品かきめし最新レシピをお知らせしますこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。2020年1月29日(水)コメント「自宅で作ろう!北海道ご当地グルメ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「かきめし」の作り方になります。カキの旨味は格別で、かきめしは、産地の厚岸の旅館を営んでいた方が、駅弁として開発したものと言われています。今では全国の駅弁でも好評を博しています。材料をメールで送るかきめしの作り方1、米(2合)は炊く30分前に研いで水に浸しておきます。カキむき身(150g)は塩でもんでふり洗いします。ニンジン(50g)、ショウガ(1片)は千切りにします。–2、厚手の小鍋に調味料のしょうゆ(大さじ3杯)・酒・てんさい糖・みりん(各大さじ1杯)を入れて煮立て、カキ、ニンジン、ショウガ、昆布を入れて、5分ほど煮て冷まします。–3、浸しておいた米の水をきって炊飯器に入れ、煮汁と浸しておいた水を合わせて2合の目盛りまで入れて炊きます。–4、炊けたら具を加えて混ぜ合わせます。»かきめしサイドバーニュースレターを購読するこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。人気ブログランキングに参加中です。Reserved.このページの先頭へ。