単なるB級グルメの店と思っていたが、歴史や文化に裏打ちされた店なのだ。メニューをみると絶妙!とん茶3つの美味しさ!「とんかつ茶づけ」の食べ方が書いてあった。1.キャベツを温めた温キャベツ!絶妙の前菜です。2.とんかつのサックリ感に秘伝の醤油味!ほっかり御飯に良く合います。3.最後は「わさび」をそえた「お茶づけ」!最高の美味しさです。ひつまぶしのとんかつ版という感じの食べ方だ。前橋のトンカツうどんも思い出した。カツカレーよりもはるかに相性がいいと思う。