(肥後よかモン市場内)毎日店舗で1本ずつ揚げた商品を販売しています。熊本のお土産「おだのからし蓮根」を新幹線でお持ち帰りくだい。れんこんをペースト状にすりおろし、ポテト、ベーコン、玉ねぎと混ぜて揚げた他にないコロッケです!熊本県宇城市松橋にある本店ほか、JR熊本駅(新幹線)、天草にある観光施設「藍のあまくさ村」で、からし蓮根やその他蓮根商品を販売しています。県内外の方々に、熊本のおいしさを味わってもらうべく、毎日自社工場で製造したつくりたての味を提供しています。お客様が「おいしい!」といってくれる笑顔に日々支えられています。藍のあまくさ村のからし蓮根が一番美味しいと言われることが働いていて一番嬉しいです。「花びらからし蓮根」はドライブのお供に大人気です。薄くスライスして揚げてますので切らずにそのまま食べられます。お好みでマヨネーズもおつけします。揚げたては美味しいですよ!是非天草へお越しの際はお立ち寄りください。