信州のワインここ数年グンと美味しくなった信州のワイン。数あるワインの中から季節、料理、飲む相手、状況によって最適なものを探していきましょう。注目の長野県原産地呼称ワインの情報もお伝えします。ヒルトップ」というペンションを経営しています。ここ数年大躍進の信州のワインに魅せられ、いろいろなワインを飲んだり、ワイナリーに出かけたりして楽しんでいます。古屋酒造店メルシャン管理者ページこのブログをリンクに追加するサンクゼールもホットワイン五一ワインのホットワインに先日触れましたが、県内のどこかのワイナリーでも販売していたような記憶があって、いろいろ調べていたら有りました。12月上旬にサンクゼールより送られてきた通販カタログに。サンクゼールはいつも綺麗なカタログを作られていますね。Winter2006-Spring2007号の8ページ、ワインの紹介の最後に載っています。「ホットワインは、昔からヨーロッパ各地で飲まれてきました。赤ワインにシナモン・グローブ・オレンジの果皮・砂糖を加え、鍋などで軽く火を通し出来上がり、寒い夜に体を温めるとっておきの飲み物です。」この商品はホットワインミックスと呼んでますね。赤のハーフワインにこのホットワインミックスを1袋(40g)を入れ、鍋で温めれば出来上がりというわけです。飲んでみたいのですが、こちらも松本まで行かないと売ってないのです。取り寄せも出来るのですが、220円のものに500円の送料を払うのもちょっと・・・・やはり、年明けに五一のホットワインと合わせて買いに行くことにします。販売は長野、山梨のセブンイレブン400店舗だそうです。最寄のセブンイレブンに買いに行きました。最寄といっても車で15分、それでもだいぶ近くなったんです。今年9月にOPENする前は30分掛かっていましたからね。どこを探してもホットワインが無い。「そうか!!この店舗はアルコールを扱わない店舗だ」残念。「塩尻まで行かないと買えないのか」あきらめきれないので箱で買うことも考え、五一ワインへ電話しました。すると「申し訳ありません。セブンイレブンからの依頼で造ったため、販売もセブンイレブン限定なんです」あ?あ。これから年末年始に掛けて、ヒルトップもちょっと忙しくなるんで、買いにいけないな。このワインは塩尻産のコンコードで醸造した赤ワイン複数をブレンドしたもので120ml290円。ホットワインを飲む習慣は日本では定着しませんが、もしかしてこれをきっかけに火がつくかも。ヒルトップでは数年前、海外のものを扱ったことがありますが、好評でした。それだけに飲んでみたかったなぁ。ソービニヨンブラン2003先日、塩尻の酒屋さんでいいものを見つけました。ソービニヨンブラン2003」ヒルトップでも人気のワインですが、在庫が全くなくなっていたので、先日より探していました。買えるだけでもラッキーなのに割引とは!!思わず「ありがとうございます!!」ちょっと声が大きくなっているのが自分でも分かり、照れくさかったのですが、ついでに一つ質問。「もうこのワインないですか?」テンション高めのオッサンがレジであれこれ喋るのがちょっとウザクなったのか「もう無いです」とアッサリ。残念・・・・あずみアップルには10月にもお邪魔し、偶然いらっしゃったワイン監督の濱さんにじっくりお話を聞くことができました。試飲もさせて頂き、熱意を十分に感じ、ますます目の離せないワイナリーになっています。濱さんのお話では12月に出てくるピノノアールがかなり期待できるようです。最近他のルートからロゼのできが素晴らしいと聞きました。トラックバック(0)葡萄ジュースを買いに井筒へ井筒ワインへ行きました。ヒルトップでは井筒の葡萄ジュースと松本の林檎ジュースが人気です。1升瓶のコンコード100%を年末年始用に買いました。そのうち信州の葡萄ジュースへもスポットを当ててみたいと関心が高いのですが、やはりこの日もワインが気になります。こちらはグラスで100円です。良い出来との噂は何度か耳にしているのですが、やっとこの機会に恵まれました。メルローらしい草のような香りを楽しんだあと、口に含みましたがその瞬間。