レストラン等に業務用豆乳・豆腐を販売する専用ホームページです。九州より出来立て業務用豆乳をクール便で全国へ直送いたします。現在流通している業務用豆乳と比べて頂ければ比較にならない美味しさです。豆乳(豆腐)とはひとあじ違います。厳選した素材をご説明しております。業務用に豆乳とにがりを販売しております。調理方法の一例をご紹介しております。美味しい「手作り豆腐」が作れます。豆乳をボールに入れる。豆乳100mLあたり1mLのにがりを入れて混ぜる。豆乳を有田焼陶器に入れる。8,400円10セット単位でご注文を承ります。豆腐の風味は4時間、味は8時間で変わると云われます。できたてあつあつであれば最高の風味をお客様に提供できます。(実用新案出願中)によりプリンを越えるきめ細やかな食感に仕上げることができます。特有の甘さと大豆の香りがある貴重な豆腐になります。昔なつかしいコクのある美味しさを再現する事に成功しました。これは、まさに、伝統職人芸を再現する風味です。(入力フォームを開いて頂いて、ご連絡内容で「お問い合せ」をご選択下さい。