プライバシーステートメント広告掲載についてTOPライフスタイルグルメ直箸はやっぱりダメ!押さえておきたい鍋マナーと取り分け方のポイント直箸はやっぱりダメ!押さえておきたい鍋マナーと取り分け方のポイント2018.12.16ライフスタイル#忘年会#石原亜香利リクルートライフスタイルが実施した全国の20代~30代の男女1,044人を対象「みんなの食べたい鍋ランキング2018」の調査では、「鍋をするときに気になること」について、次のことがトップ5となっていた。火力を調節するタイミングこの忘年会シーズンには、鍋を囲むシーンも多いだろう。それぞれの気になることに対して、マナー講師のさかいしのぶさんにマナーとしてどうするのがベターなのかのアドバイスをもらった。直箸で良いかどうか「家族同士でも直箸を嫌がる方もいらっしゃいます。どんな状況においても、自分が大丈夫だからと言って、周りの方も同じように大丈夫だと思わないようにしましょう。自分規準ではなく、他社基準を想定し、配慮するのがマナーです。いえ、気心知れた仲間同士で皆が合意していれば、直箸もお鍋料理の醍醐味です。取り分けるべきか「忘年会など大人数の席では、全員がお鍋に手が届く席とは限りません。お鍋の近くに座った方は周りの方に取り分けて差し上げるのが親切です。「お店でいただく場合は、お店の方におまかせするのが一番ですが、基本は火の通りにくい食材(根菜・白菜の芯の部分など)・味の浸みにくい食材(しらたきなど)・出汁の出る食材(鶏肉・魚介類)を先に入れます。温まってきたら、きのこ類、沸騰したらお肉類や青物野菜(春菊・白菜の緑の部分など)を入れましょう。わからないものがあったら、お店の人に遠慮なく聞くのをおすすめします。取り分けるときに具材が偏っていないか「取り分けのコツは、具材がバランスよく入った大きなお鍋のミニチュア版を作るつもりで盛り付けることです。それはサラダや他のお料理も同じです。煮え具合を確認するタイミング「食材を全て投入して、蓋をしてからグツグツと煮立って2~3分で確認するのが適当なタイミングでしょう。身だしなみ教科書ペット情報サイトページトップへ小学館ダイム公式サイト「@DIMEアットダイム」。最新の家電、スマホ、クレジットカード、クルマ、アプリ、日用品、各種トレンド情報、仕事術からグルメまで、すぐに使える情報が満載のライフハックマガジンです。permission.掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。10401024号)です。]で検索してください。