白くて、タイのグリーンカレー風。タケノコに紛れて生姜が入っているのが違い。生姜の味は強く、それなりに辛い。グリーンカレーの味を残したまま、日本人向けにスパイスを抑え、グリーンカレー独特のクセを弱めた感じ。非常に食べやすくて美味しく、身体にもよさそう。:二人の娘に教えてもらってブログ始めました。家族からは笑われてます。会社ではまだ言えません。食べもの(特にカレー、天丼・いくら丼)と犬(長男)が大好き。