多度の御衣野の菜園日記2,003年に50�uほどの小さな畑を団地の郊外に借りて野菜作りを始めました。楽しいけどいろいろと失敗は有るので菜園日記を付けることにし、どうせならアドバイスを貰おうと公開することにしました。変なことをやっているなー・・・と思われる方、アドバイスをお願いします。菜園の所在地は三重県桑名市で、ブログの開始は2,006年の6月27日でした。家庭菜園パセリは庭に生えていたのに絶えて久しい。キアゲハの食草なので食べられてしまったのだろう。欲しい野菜の一つなのでパラマウントという通年栽培の出来る種類の種を蒔いてみた。生えてくればキアゲハにもたっぷり食わせてやりたい。種を蒔いたプランターに生えてきたのはパセリとは似ても似つかない姿をした双葉のまるで草のような代物。これがパセリになるのか・・・。今日は雨のために農作業は休み。収穫はキュウリとミニトマト。夕食にはナスを使った。縦に4枚に割って油をたっぷり敷いた鍋で焼き、だし汁で煮る。夏の茄子の定番料理で普通は冷やして冷製で食べるらしいが私は熱い方が好き。ハムエッグにポテトサラダに野菜サラダと自家製野菜がたっぷりだ。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。