川棚地区で作られた県産品を使用しています。→とまとジャム成分表(PDF)果物のジャムとは異なり、料理の「隠し味」にも使用したり、野菜ジャムのデザートも簡単に作れるよう工夫しておりますので、各ご自宅でのオリジナルのお料理を楽しんで頂けます。朝食の食パンやヨーグルトにもご利用頂き、楽しい朝のひと時をお楽しみください。トマトの赤い色素成分「リコピン」はカロテノイドの一種で、高い抗酸化作用があり、免疫力アップや発がんを抑える効果があるといわれています。フラボノイドの一種「ルチン」も含まれています。ルチンには抗酸化作用のほか、血流を改善したり毛細血管を丈夫にする働きがあるので動脈硬化の予防に期待できます。粘膜や皮膚を強くし風邪予防に作用するカロテンや、余分なナトリウムの排出を促すカリウムも比較的多く含まれています。当社、製造の『野菜ジャム』は、完全無添加です。賞味期限は2ヶ月となっておりますが、それは常温で封を開けていない時の状態での期間です。ADD:〒857-0852佐世保市千尽町1-20。