富岡町3丁目の赤川通沿いにある『八四六製麺所』は、旨味調味料を加えず、だしの旨味で楽ませてくれる塩味の「煮干豚骨中華そば」を提供するラーメン店。豚骨をベースに、煮干やかつお節などの魚だしを効かせたスープを、自家製のちぢれがあって、もちっとした食感が楽しめる「太麺」、またはしこしこ食感の「細麺」で味わえます(各750円)。替玉(半玉50円、1玉100円)があるのもポイント!ラーメンはこのほか、全粒粉を練り込んだ極太麺が特徴的な「つけ麺」(800円、替玉無し)を用意しています。つけ麺はオーダーから提供までに少し時間がかかるのでご注意を。11時~15時、17時30分~21時(LO)。