栄養BOX栄養BOX栄養と健康をテーマに情報発信しています。viewsチカには、EPAやDHA、カルシウム、カリウムが含まれています。コンテンツメニュー1.チカの栄養効果2.おすすめレシピ3.栄養成分表[スポンサーリンク]チカの栄養効果チカはキュウリウオ目キュウリウオ科に分類される魚で、ツカ、オタポッポ、ヒメアジなどとも呼ばれます。生息地は北海道及び三陸海岸以北の本州、朝鮮半島、カムチャツカ半島、サハリン、千島列島の沿岸です。ワカサギによく似ていますが、ワカサギは腹びれが背びれの起点の直下もしくはやや前方から始まっているのに対し、チカの腹びれは背びれの起点よりやや後方から始まっているという違いがあります。全長が20cmほどにまで育ち、ワカサギよりも大型です。チカは1匹丸ごと食べられる淡白な白身魚で、干したもののほか、生では天ぷらやフライにしたものに醤油やソースをつけ、サクサクの食感を楽しみながら食べるのがおすすめです。向上が期待できるDHA、骨・歯を強くする効果のあるカルシウム、利尿作用があり、細胞の浸透圧を維持調整する働きがあるとされるカリウムです。[スポンサーリンク]チカの人気&簡単レシピチカの南蛮漬け片栗粉はしっかりまぶし、余分な粉ははたき落として揚げると油が汚れにくいです。わかさぎより骨が硬いので、しっかり揚げてくださいね。チカの天ぷらポイントは、ちかを完全に覆うように衣を絡めること。すると、中はふんわり外がサクッと仕上がります。チカで作る簡単おつまみ魚を洗って塩で味付け焼いて干すだけ!とにかく簡単で失敗なし。塩の量や焼き時間にもこだわらなくて大丈夫です。チカの磯辺から揚げ片栗粉と薄力粉を1対1にすることがポイント。胡麻油を使うと香りよく仕上がります。チカの佃煮たくさん釣れたちかで保存食作りに挑戦。チカとわかさぎは違う種類のお魚ですが、同じように調理できます。2015年版(七訂)に準拠しています。2015年版(七訂)について:文部科学省のページを参照してください。チカ(生)の食品成分部分をクリックすると開閉します。[スポンサーリンク]むくみとセルライトにお悩みならセルライト専門のニューヨーク皮膚科医、グミリック博士とグラフ博士が薦める対策は2つです。おすすめマッサージローラーと栄養抜群の野菜をご紹介お読み頂きありがとうございますもし宜しければシェアをお願い致します。/七訂(2015年12月25日改訂版:文科省)に準拠しています。)を完全収録!スマホでも食品成分表が見やすいように工夫していますので、ぜひお役立て下さい。