イマカフェ」さんに、奥さんと二人でランチを食べに行ってきました!豊岡にUターンしてきてすぐくらいに一番最初に目に止まった「オシャレなカフェだなぁ」と思ったお店。行く機会がなくて、今回ようやく行くことができたのですが、すごく丁寧に料理を作っておられるんじゃないかな、と感じられるとても美味しいランチでした!家庭料理の美味しさではなく、ちゃんとしたお店の美味しい料理の味って感じ。今までこんな美味しいランチを見逃していたなんて!ってすごくもったいないことをしてた気分になりましたよ。イマカフェ」のランチが美味い!ガラス張りでとても開放的な店内で、イスやテーブルもシックなデザイン。晴れた日だったので、とても気持ちの良い空間だな、って思いました。「但水窯」のマグカップや、「益子焼」のお皿など、とてもセンスのよい食器類の展示、販売もされています。した焼き菓子や雑貨も置いていました。「やわらかチキンのジンジャークリームソース」が美味い!僕がオーダーした本日のランチ。陶器、器にもこだわっておられるので、見た目も楽しいですね。古代米が選べて、半分ずつにもできます。どちらも楽しみたい僕は半分ずつで。お味噌汁とポテサラ、だし巻きがついていて、色々な食材が楽しめて、見た目もばっちり、ボリューム満点のランチ。チキンのクリームソースはあっさりな味付けでしたが、しっかりとコクがあって、あっさりなのにちゃんと味が濃くてとても美味しかったです。メインのチキンはもちろん美味しかったのですが、周りをかためる脇役たち、お味噌汁もポテサラもだし巻きも、すごく美味しかったです。この明太子とネギのだし巻きがすごく美味しかった!手抜きのない品々たちって感じ。白米、古代米ももちもちしていて美味しかったのですが、男なのでもうちょっとご飯を食べたい!って思いました。おかずが美味しくて、ご飯を食べるペースを間違えてしまった。次はご飯大盛りとかできるか聞いてみよう。「あめ色香味野菜とれんこん・枝豆のスパイシーポークカレー」が美味い!奥さんがオーダーしたカレーランチ。こちらもメインのカレーに、ポテサラ、だし巻きがついていて、カレーなので福神漬けもついていました。一口カレーをもらいましたが、思っていたよりもピリッと辛くてスパイシー。何日か煮込んでおられるのでしょうか、ピリ辛なだけではなく、しっかりと深みのある味でした。このカレーも美味しいかった!あとすごく気になったのがこの細い箸。これは素材はなんでしょう?竹ですかね?口に入れてもあまり箸自体を感じない、というかスッと食べ物だけが口の中に入ってくる感じ。この箸いいなぁ!って思ったら店内で販売されていました。買おうか迷いましたが今回は我慢...!こういうこだわりがとてもおもしろいですね。今回、ようやく行くことができました。想像していたよりも本当にすごく美味しいランチだったので、もっと早く行っていればよかったと思いました。他の料理も食べてみたいですし、ランチは色々入れ替わるみたいなので、また別のランチも食べてみたいと思います。ランチはもちろんですが、ゆっくりとコーヒーを飲むこともできるので、今度はカフェタイムを楽しみに行ってみたいと思います。晴れた日は本当に気持ちの良い店内。雨の日でもガラス張りなので、ぼーっと雨が降る外の風景を眺めるのも有りかもしれませんね。