きばむ)」とあります。この時期いよいよ柑橘が本格的に出始めますが、写真は、先週末に合同社会調査実習の補充調査に出かけた際入手したモノ。4種類在るのですが、おわかりでしょうか。写真のバランスが悪くて申し訳ないのですが、小さな柚子と新姫はsatoshi-kさんからいただいたもの、大きめのマイヤーレモンとサンズは道の駅・紀宝町ウミガメ公園で買い求めたもの。柑橘の宝庫、名前を知らない柑橘があふれています。新姫は三重県熊野市で発見された新種の柑橘、マイヤーレモンとはオレンジもしくはマンダリンとレモンの交配種、現在では三重県南部が主な生産地とのこと。サンズについては個別の説明ページがなかなか見つからないのですが、石本果樹園によれば「なれ寿司」に使われるこの地方独特の香酸柑橘だとか。これらを利用して、色んな風味の手作りポン酢を楽しもうと思います。