紅芋レシピを投稿するレシピを探す沖縄食材一覧お知らせ一覧ピックアップ記事レシピを探すもずくを使ったレシピ冷製もずく茶碗蒸し2012.04.12冷製もずく茶碗蒸しもずくの食感が冷製茶碗蒸しにぴったり☆azu2012.04.12107648作り方1卵液をつくる卵を泡たてないよう切るようにまぜ、出汁、もずく、調味料と合わせる。2卵液をこして、容器に入れる1の卵液をザルでこして、4つの容器に入れる。3蒸し器で蒸す蒸し器で20分蒸す。4冷蔵庫で冷やして、もずくをのせる粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし、最後にさらにもずくをかけて、盛り付ける。まーさんレポートレポートするにはログインが必要ですコメント確かに!もずくのプチプチの食感と、茶碗蒸し合いそうですね~。見た目も、とってもキレイですね~。hachiこれからの季節に嬉しい茶碗蒸しですね!盛り付けも素敵です♪ポンム沖縄でもずくを食べて以来、大好きになりました。いつもワンパターンな食べ方ばかり・・・。冷製もずく茶碗蒸し、作ってみたいです!夏にぴったりですね!bergamotコメントありがとうございました。コメントいただけたので嬉しかったです。もずくも茶碗蒸しも大好きなので是非作りたいと思います。食欲のないときもいいですね~(^^♪やちゃmaruとても美味しそうです!さっそく作ってみたくなりました。とーボタンありがとうございました。