私の手当りしだい生活日記。2007メキシコ・マヤビニック・コーヒー(この後、約20分の大げんか)今日はメキシコでフェア・トレードによる珈琲生産を支援している方や、現地の方とお会いする。日本での珈琲についての知識の一環として、どんなふうに飲まれているかということも知りたいということで彼らの生産している珈琲生豆を焙煎して、飲んでもらう予定。先週から試しているけれど、どうも焙煎がうまく行きません。やっていて既にこんな時間になりました。※書き込みをしてくださっている方々へ。近いうちにまとめてお返事UPいたしますので、暫く御待ちください。