ほとんどの本は、お茶には軟水と載っています。硬水で、おいしく入れる方法を書いた本やサイトはありません。ミルクを入れる文化になったのは、硬度が理由かなと思います。このごろ出番がありません。ほとんどが、このように素方か皿を使います。理由は、やはり何センチか、手元が上になるのが気になるのでしょう。嘴からお湯が溢れません。嘴からお湯が出る前に、口から茶お湯が出てきます。嘴よりも低い、把よりも低い。飲み屋で頼んだもつ煮。雑木林ラブ、猫ラブ、写真ラブ、料理ラブ、お茶ラブのお茶入れウインドサーファー。