杏や白桃のような香りも。甘い香りから口にすると爽やかな酸もあり、ナチュラルでフレッシュ感に満ちたワイン。サンソー5%優雅なコート・ダジュール、甘美なバカンスを想起させる上品なロゼワイン。伝統的な地中海のブドウを、やさしくプレスする事で得られる淡い色合いのロゼ。バラやスミレ、ハーブの香りも十分に楽しめます。想させるリッチな味わいが特徴。定した品質とクオリティで一躍注目される存在になりました。ヴァレーの隅から隅までくまなくブドウを調査し、ある一定の品質と環境が確保できる場所を得てワイナリーとワインショップの共同経営に踏み切りました。12ベリー系の果実の香りや酸味が強く、比較的コクもあり、時間と共に変化が楽しみな逸品。タンニンもまろやかでアフターフレーバーにはかすかにスパイスの香りも感じる事ができる。鮮やかな色彩とフランボワーズやカシスのような黒系果実の香り、酸と甘みのバランスがとれたエレガントに仕上がったワイン。Sauvignon¥2,200¥2,200ラザフォード地区やアトラス・ピーク由来のブドウで作られている。ここはカベルネ・ソーヴィニヨンに最も適した土地で、熟した黒系果実を感じ、しっかりとしたテクスチャーに滑らかなタンニン、美しい酸味等が特徴。12カリフォルニアを代表するワインとして恥じないタンニンと余韻が印象的。濃密さがほぐれ、しなやかな丸みが増してきて、タンニンのきめも細やかになり、複雑性が増してくる。GDPRReport。