いらっしゃいませゲスト様MYページE-mailpasswordパスワードをお忘れの方カートの中身カゴの中身は空です。新着商品順カテゴリー一覧ゆううん厳選の直輸入ワイナリーをご紹介いたします。輝きを放ち続ける至極のワイン。ワインは土地柄だけでなく、作り手の様子も反映する飲み物だとつくづく実感します。柔らかく心落ち着く味わいを作り出すモーゼルワイン。それはここシュヴァープ・キーベル醸造所も同じです。管理の行き届いたセラー内にずらりと並ぶオールド・ヴィンテージワインはマニアにはたまらない宝の山なのではないでしょうか。ワイナリーに足を運べば、素敵な笑顔で迎えてくれる奥様と2015年に亡くなられたご主人・ホルスト・シュヴァープ-キーベルさんの写真があります。仲睦まじい二人の手によって作られたワインたちは、彼らの人柄がしみ込んだような優しく果実味豊かで、10年以上の時を超えても溌溂とした味わいと輝きを保っています。ワインの長期熟成を前提としてより良いブドウのみを手摘みで選別し、自然発酵によって出来る質の高いワインたちは時間を惜しまず丁寧に作られた素晴らしものです。現在ワイン作りだけでなく、運営も休止してしまっている当醸造所。奥様の優しい愛嬌のある笑顔の中に少し見える寂しさにきゅっと心が締め付けられます。二人が丹精込めて作ったワインたちは、まだまだ活気ある熟成途中ワインです。手に取ってすぐ飲むもよし、まだ見えない熟成の先を楽しみに手元に置いておくもよし。ここから先は皆さまの手で育ててくださいませ。新着!圧倒的な存在感。揺るぎない自身と伝統ドイツワイン史において最も深い歴史と伝統を備える老舗醸造所の一つ。フォルスト村、ダイデスハイム村、ルッパーツベルク村にまたがり16か所の名園を所有し、産するワインはどれも愛飲家の垂涎の的。新着!秘境の地アール。ドイツの狭小赤ワイン産地旧ワイン協同組合の跡地でオリジナルブランドを立ち上げた現当主のパウル・シェーファー氏。頼もしい3人の息子にも支えられ、地域を代表する赤ワインメーカーと評価されるまでに急成長!新着!ここでしか味わえない独特の風味。ライン河畔のもう一つの大銘醸地。フランスにルーツを持つマルベ・サン家。18世紀初頭ユグノー迫害によりドイツへ逃れ移住し、現在までワイン業を生業としてきました。ルーツであるフランスを常に意識しながらも、「ここ」でしか味わえないドイツワインの味を追求しています。力強くも染み渡るような透明感1665年より続くペトリ醸造所ですが、1970年代まで独自のブランドを持たない農家の一つにすぎませんでした。1977年、ガイゼンハイム大学でワイン醸造学を修めた現当主ゲルト・ペトリ氏(13代目)はオリジナルブランドを立ち上げ、着々と品質向上を図ってきました。ペトリ氏のモットーは、「常に探求心を持つこと」。ワインには、すなわち多大なクリエイティブな発想が必要です。細密画を描くがごとく繊細なタッチと、大胆かつ創造性に溢れた作品を作る。そのためには彼のモットーにあるような探求心が必要です。二人いる息子たちもワイン業へ進むことになり、今後の益々の発展が期待できます。「美味しいワインを作るために必要なことは、全てやる」「クランツ」の名を広く知らしめた現当主ボリス・クランツ氏。最高品質のワインを作るための労力を惜しまず、長年のワイン作りへの真摯な取り組みが評価され2012年にはVDPに加盟。近年の品質向上は著しく、ドイツ最高レベルの生産者の一人に数えられるようになりました。「機械による大量生産が可能となった時代ですが、二つ顔を持たない“その土地の味”、ワインの出生地が感じられるような個性あるワインを作るためには、完全な手作業によるブドウ栽培、極力丁寧な選別収穫、鋭い感覚とセンスが必要です。ワインに対する愛情も。」(クランツ氏)プファルツ地域の最南部、イルベスハイム村に位置します。一大ワイン産地モーゼルの知る人ぞ知る老舗醸造所。1753年より続く歴史ある家族経営の由緒ある醸造所です。ヴェーレン市内の、モーゼル川沿いに立つ教会を建てた祖先を持つことを誇りとしています。南西向きの日当たりの良い斜面が広がり、ブドウ栽培に適した銘園として世界的に知られています。栽培されているのは、この地域で最も代表的な品種、リースリング種です。一家のご長男はナーエ屈指の名門、シュロス・ディール醸造所の醸造責任者として活躍中です。新天地として選んだ地は、ザール渓谷のゼッリヒ村2006年よりワイン生産業への道を歩み始めたジーメンス氏。大手新聞社、ワイン関連誌編集長などのキャリアの持ち主。ワインを味わい評価する側の立場から一転、ワインを語るだけではなく、彼自身が求めるワインを作り、表現する側の人間として新たな挑戦に挑んでいます。最高のワインを生み出す土地として彼がたどり着いた地は、モーゼル川支流のザール川渓谷に位置するゼッリヒ村。上質な区画「ヘレンベルク」と「ヴュルツベルク」を単独所有します。「日本のお客様にワインをお届けできることは、大変光栄なことです」ベルンハルト醸造所はドイツ最大のワイン生産地域であるラインヘッセン地域において最も古い歴史を有する醸造所の一つに数えられ、1677年にまで遡ります。1994年に家業であるワイン業を受け継いだ現当主ハートムート・ベルンハルト氏は11代目、そして若いご子息がワイン大学へ進むことが決まり、増々発展が期待できます。「日本のお客様の手に私のワインをお届けできるとは、私にとって大変光栄なことです。」という言葉から、飲み手を大切にしてきた温かい心の持ち主である当主のワイン作りへの姿勢がうかがえます。独自に生産しております。形成され、52種類もの地層により形成されます。代表品種はリースリング種、この地でしか味わえない、個性豊かな独特な風味を持ちます。ナーエ地域のニーダーハウゼン村。この地で1575年よりワイン業を営むシュナイダー家は、村周辺に広がるナーエ屈指の銘園約18ヘクタールほどの畑を所有し、そのうち約85%は当家自慢のリースリング種です。ブドウは手摘みにて注意深く選別して収穫され、テロワールが反映されたワインがグラスへと注がれます。「目が届く範囲でしか作らない。」数々のワイン誌、メディアに取り上げられ、愛飲家を魅了するミュラー家のワイン。ワイン作りへの姿勢は、後継ぎであるご子息の熱意ある言葉が物語ります。「全ての畑で何をするべきか、目が行き届く範囲で的確な判断を下すことが大事です。どんな小さなワイナリーでも大きなワイナリーでも、ワインを作る過程は同じですが重要な判断は全て外でなされます。ワインの品質を決めるのは100%畑での仕事です。ここには良いKellermeister(醸造家)はおりません。良いWeinbauern(ブドウ栽培農家)がいるだけです。」(次当主クリスティアン)堂々とした風格、ラベルには世界遺産の宮殿1128年より続く伝統、フランケン地域を牽引するバイエルン州立醸造所。ユネスコ世界遺産にも認定されているヴュルツブルク市内の「レジデンツ/宮殿」の地下に有するセラーは、4500平方メートル以上の広さを誇ります。整然と立ち並ぶ木樽の隊列は圧巻です。当醸造所によるジルヴァーナーは堂々とした品格を備えているような、厚みのある飲み口を持ちます。WEINERLEBNIS...ワインという事象を体験すること「エネルギーに満ち溢れた醸造一家」...マイアー醸造所のイメージとしてまず思い浮かびます。ワイン業としての歴史は浅く、またワインファンがこぞって訪れるような産地のハイライトからは幾ばくか離れたロケーション、そんなハンデも感じさせないエネルギッシュで快活な雰囲気が若き醸造家、そしてヴィノテークに満ちています。当家の標語「Weinerlebnis」。するマイン川に囲まれ、「島」と形容される、特別な地域に属するノルトハイム村。銘醸地として名高いエッシェルンドルフ村の川向いに位置し、なだらかな丘陵地に日当たりの良いブドウ畑が広がる自然豊かなワイン村として知られています。当主であるペーター・ルトロフ氏は老舗ユリウスシュピタール醸造所でもワイン醸造を担います。老舗メーカーで正統派フランケンワインを追求する傍ら、家業のルトロフブランドでは夫婦で協力しながら伝統的、ステレオタイプなフランケンワインの型に嵌らない、自由な発想でワイン作りに臨んでいます。「ライナー・ザウアー」ライナー・ザウアーのワインへのこだわりは、「複雑ではない、素朴な味わい」。日常生活に潤いをもたらしてくれるような、気軽に楽しめるワインを作ること。現当主であるライナー・ザウアー氏とその妻、ヘルガ・ザウアー夫妻、そして2007年にガイゼンハイム・ワイン大学において好成績にてワイン学を修得した息子のダニエル氏が加わり、家族でめざす素朴な味わいをお試しください!特徴的なラベルには上質なワインへの「鍵」銘醸地ラインガウ地域のエストリッヒ(Oestrich)村に位置する1759年創業の老舗ワイナリー。女性醸造家として活躍するデジレ・エーザー氏は10代目にあたります。東西に広がるラインガウ地域の特級、一級区画を17箇所、西はリューデスハイム村から東はラウエンタール村まで広範囲に渡って所有しています。仕立てられたワインからは女性らしい目線を感じざるを得ません。それはラインガウらしくもあり、またラインガウとは一線を画したような優しくふくよかな口当たり。いつも口元に微笑みを絶やさず、ただまっしぐらに上質なワインへと情熱を注ぐエーザー氏の眼差しを思い起こさせます。「あ、これなんだろう・・・て感じて頂けたら大成功」ラインガウ地域の一大銘醸地リューデスハイム市のコルヴァース家とエストリヒ・ヴィンケル村のカウター家。共に250年以上のワイン業の歴史を有する両家の婚姻により、さらに発展を続けている醸造所です。現当主はマティアス・コルヴァース博士。所有する畑はラインガウを代表する特級、一級区画ばかり、リューデスハイム市からエストリヒ・ヴィンケル村まで広範囲に渡ります。「両家の歴史はとても誇らしいもの。過去よりも未来に目を向け、新しいことに挑戦することが大切です。飲み手に印象付けるような既成概念に囚われないワイン作りを意識し、タブーとされてきたリースリングのバリック樽熟成も試みています。音楽的要素がとても大事だと思う。」ユネスコ世界遺産に認定されているライン河中流域。今も変わらぬ牧歌的風景が望め、雄大な自然風景にブドウ畑が広がります。現当主はフリードリヒ・バスティアン氏。幼少期より家業のワイン、そして音楽とともに成長した彼は音楽大学へ進みました。常に大事にしてきたバスティアン。彼のワインは、オペラの登場人物のように多彩な風味と華やかな果実味、そしてそれぞれが異なる表情、個性を持っているかのように飲み手を楽しませてくれます。