akachantoissyo『ココロの窓を開ける、20分』ふと、誰かと話したくなった時に。リスママプロジェクト。「あかちゃんといっしょ」のサイトをご覧の皆さん、きょう、何食べる?こんにちは。カウンセラーの高橋ライチです。このコラムは、月1回更新予定です。食事を担当しているシュフの多くの合言葉「きょう何食べる?」をこの連載のタイトルとしてみました。今夜のメニュー決めのヒントも盛り込みつつ、日々の暮らしにまつわるあれこれ、子どものころのことなど綴ります。妊婦さんや、赤ちゃん育児真っ最中の皆さんが、ほっと一息つけるような時間になれば幸いです。暑い夏にはぴったりですね。帰ってくるとそうめんを食べた小学生の夏。そんな日本の夏の定番メニュー、そうめんですが子どもには意外と不評な場合も。大人でも、「またそうめん?もう飽きたよ〜」などという方もいらっしゃるかもしれませんね。王道の食べ方、つけそうめん。翌日は天ぷらそうめんを食べるのが通例です。薬味や、天ぷらなどでほかのものもとれるとバランスがよくなりますね。それから、薬味や具材をのせた、まぜそうめん。みょうが、青ネギなどの薬味たち。夏ならトマトや焼き茄子の残りをのせてもさっぱりとして美味しいです。納豆は、のせる前に添付のたれや醤油などでしっかり味をつけておいたほうが美味しいです。つゆの味も、めんつゆに飽きたら、しゃぶしゃぶ用に市販されてるごまだれや、ナンプラー(魚醤)などエスニックなものにするのもおすすめです。パクチー好き女子は、こっそり自分の分だけ手もとで足せば、いきなり日常から東南アジアへワープ。好みの合うママ友と食事するときに堪能するなどすると、満たされます。暑くて食欲が湧かないという時に箸が進む救世主となります。トマトとバジルと塩とオリーブオイル、という組み合わせで和えると、そうめんなのにイタリアン!な1品になるのです。生ハムなんかを加えたらさらに豪華ですね。固めに茹でると、カッペリーニという細麺の冷製パスタよりむしろそうめんの方が美味しい!?と甲乙つけがたい出来になるかも。以前ある整体の先生に教わった「つわりを乗り切り栄養もとれる食べ方」をシェアしましょう。大根おろし+納豆+ツナ缶+ごま+ごま油+めんつゆです!お好みで大葉などの薬味も一緒にどうぞ。これは一度に混ぜてしまうより、すべての具を別々に並べておいて、一口ずつを取り皿に取り、麺の上に載せて、めんつゆ(薄めず原液)とごま油をたらして食べるほうが美味しいですよ。麺一口分に、好きな具を組み合わせて、ごま油とめんつゆをたらして食べてみてくださいね。さあ、最後は、「そうめんが余ったら」。子どもの食べる量ってほんとにムラがあります。「ちゅるちゅる」と呼んで喜んで食べる日があるかと思えば、プイと横を向いてそれっきりのことも。悪いと、この細麺で遊び始める悪夢が展開されることも・・・・そんな時、余ったそうめんは早々に引き上げ、ごま油をまぶして、冷蔵庫保存しちゃいましょう。ざるではなく密閉容器またはお皿にラップで、乾燥しすぎないようにしてくださいね。沖縄の郷土料理そーみんちゃんぷるーとしていただきましょう♪ツナの代わりに、豚バラ肉やひき肉、スパム、コンビーフ、チャーシュー、などでもOKです!最後といいつつおまけ。「流しそうめん」をする機会があるかもしれません。今度はコミュニティ(地域とか社会とか)の中で育まれる時期に移行していく、そんな感慨があります。「夏と言えばそうめん」の楽しい思い出をたくさん持っていてくれたら、嬉しいですね。2003年に「こぶたラボ」を立ち上げ、子育て中の母のコミュニティのパイオニアとなる。平行してカウンセリングで女性が自分らしく生きることをサポート。講座では「聴く」ことの技術のみならず楽しさと感動を伝えている。プロジェクト」をウェブ上で運営中。TVや新聞でも紹介され、注目を集めている。14歳と24歳の姉妹の母。プロジェクト:http://lis-mom.jimdo.com/配送・送料についてメール便(ゆうパケット)【メール便送料一律140円】ご入金確認後3営業日以内に発送いたします。営業日はTOPページの営業日カレンダーをご覧ください。※上記の条件を満たさない商品に付きまして、メール便をご選択された場合は当店で宅配便に変更させていただきます。※郵便受け(ポスト)へのお届けとなります。同じお名前の表札が出ていないと、正しく配達されない場合がございます。※配送中の破損や投函後の盗難紛失などに対しての補償がありません。配送中の追跡は一切行うことができません。配送途中で何らかの事故が発生した場合でも、当店、佐川急便のいずれも、いかなる調査も行うことはできません。※ギフト包装の場合、厚みの関係でメール便発送は出来ません。※メール便は、代金引換がご利用できません。代金引換の場合は宅配便となります。※メール便は日時指定ができません。※発送は、銀行振込の場合はお振込確認後の発送、また、クレジットカードの場合は、決済確認後の発送となります。※到着までにお時間がかかる場合がございます。(1週間程かかる場合がございます。)お急ぎの方は通常の宅急便をご利用下さい。レターパックライトレターパックライト全国一律360円ポスト投函になります。ネットでのお荷物お届け状況の追跡が可能です。頭あて......1枚までよだれカバー......4枚までよだれカバーWIDE......2枚まで宅配便(佐川急便・クロネコヤマト)※宅配業者の選択はできません。ご入金確認後、3営業日以内に発送いたします。※土日祭日の休業日には入金確認ができないため、週末のお振込や銀行営業時間外のお振込には確認にお時間がかかります。ご注文確認後、3営業日以内に発送いたします。※送料別の商品:商品価格に送料が含まれていないもので、かつ、商品ページで個別に送料が設定されていない商品送料込の商品:商品価格に送料が含まれているもの。...1配送先につき、合計5000円以上ご注文いただいた場合、送料が0円になります。送料は上記料金表1個分送料になります。※送料別の商品と送料込の商品を同時にご注文の場合は、以下の送料込商品の扱いもご参照ください。送料は上記料金表に関係なく送料無料になります。商品ページで個別に送料が設定されている商品がある場合は、その送料×個数分は必要になります。※送料分消費税...この料金には消費税が含まれています。※離島他の扱い...離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。支払い方法について商品代引き(宅配便)決済手数料のほかに宅配便の送料が発生しますので、あらかじめご注意ください。銀行振り込み●振込手数料はお客様負担でお願い致します。●ご入金確認後に発送いたします。●お振込み時の控えは紛失しないようにご注意ください。●払込み手数料はお客様負担でお願い致します。●ご入金確認後に発送いたします。●払込み時の控えは紛失しないようにご注意ください。7日以内とさせていただきます。返品送料お客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。不良品に該当する場合は当方で負担いたします。もので商品ご到着後3日以内に【返品希望】とタイトルをつけて下記メールアドレスへご連絡いただければ返品をお受けいたします。初期不良の場合でも、ご注文から2週間を過ぎた商品に関しては返品はお受けできません。初期不良の場合は当社が負担いたします。お客様都合の場合は往復の送料をお客様にご負担いただきます。佐藤里愛さとりえさとりえです。世田谷区豪徳寺に実店舗マールがあります。