2017年1月17日この言葉ご存じですか、トマトが赤く熟すと、医者が青くなるという言葉あるくらい、トマトは多くの健康効果を持つ緑黄色野菜です。そんなトマトを使ったお菓子をご紹介します。まとめトマトの栄養価についてご紹介しますトマトは夏のお野菜です。真っ赤に熟したトマトにはビタミンCが多く、βカロテンやビタミンB群、Eなどのほか抗酸化ビタミンも含まれています。赤い色素はリコピンでβカロテン以上の抗酸化力があると言われています。他にも、血糖値の上昇を抑える働きがあるクエン酸や、脳を活性化させるグルタミン酸、血液をサラサラにする香り成分のピラジンなど多くの薬効を持っています。トマトを使った画期的なケーキパティスリーポタジエのベジロールトマトです。トマトを濃縮したピューレをジュレにしてトマト入りの生クリームと一緒に大豆粉を使用した生地で包み込みました。完熟した旨味いっぱいのフルーツトマトをたっぷりと使い自然の甘みとコクを引き出した新食感のゼリーです。果肉たっぷりのジュレを口いっぱいお楽しみください。JAPANナチュラルチーズコンテストで優秀賞を受賞した新さっぽろ乳業のカマンベールチーズをふんだんに使用したレアチーズケーキにトマトグラサージュをのせました。独自のトマトソース製造技術によりトマトの風味を最大限にいかしつつ、トマトの野菜臭さは全くありません。¥2,700テレビでも紹介されて丸ごとトマトのジェラートです某テレビ番組でも紹介された見た目は「トマト」そのままなジェラートアイスです。トマトの中身を取り出しジェラートにしトマトの中に戻した。すべてがトマトのジェラートです。使っているトマトは糖度が高く、甘みと酸味のバランスが絶妙です。トマトの果肉とジェラートのハーモニーを味わってみてください。¥3,800トマトを丸ごと1個使った簡単カップケーキトマト丸ごと1個使ったお子様にもオススメのカップケーキです。下準備としてトマトを湯剥きし皮を取ります。トマトをつぶしてください。ホットケーキミックス・・・100g米油・・・30g砂糖・・・15g(甘さはお好みで調節してください)全部の材料を混ぜます。予熱した180度のオーブンで20分位焼きます。火の通りぐわいは機種によって異なりますので、爪楊枝などをさして何もついてこなければOKです。まとめトマトは本当に身体に良くて品種も豊富です。現在ではフルーツのように甘い品種のトマトも登場しましたね。昔は青臭いトマトしかなかった印象があるので子供の頃は嫌いでしたが・・・。大人になって好きになりました。青臭いトマトの方がないかもしれませんね。お菓子を作るときは普通のトマトでも、ミニトマトでもホールトマト(添加物の入っていないもの)でもOKですよ。ホールトマトはラベルをよく見てくださいね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。あとは、デニムを国内シェアは一番ですね。備前焼はとてもステキで歴史のある焼き物です。ベストコレクション北海道の食材にこだわり、ひとつひとつ愛情込めて作られた野菜のお菓子。北海道産の新鮮で厳選された野菜などを使ってお菓子を作っています。保存料や着色料などは使っていないからだいにいいお菓子です。長い歴史をもつ京都には、「京野菜」と呼ばれる京都独特の地野菜がたくさんあります。