WORKS代表1981年東京出身、キャリーバッグにフライパンと包丁を入れ、出張パスタシェフとして2010年にデビューを果たす。各国・各地の「食」と「旅」をテーマに年間に多い時は100回近く飛行機に乗り、旅するシェフとして仕事を進めている傍ら、旅先の日常を切り取る記録としてカメラ撮影にも熱を入れ、フォトギャラリーを公開中の他、情報サイト「foodtrip-media」の運営にも携わる。出張シェフで大変なことは?▼どこの国に興味がありますか?(ご自由に記載ください。▼その他何か聞きたいことやご意見があればご記入ください※内容によって、ご回答を差し控えさせていただくことがあります。