天ぷら今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【天ぷら】人気レシピを10個集めました。天ぷらってとってもおいしいですけど、お家で作ると衣が重くなってしまったり、準備が大変だったりと意外と難しいんですよね。今回はちょっとしたコツで簡単においしい天ぷらが作れるようになるレシピのご紹介です。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。小麦粉50g水75mlサラダ油適量ママの豆ちしきれんこんは酢水にさらすことで、アクが抜けて白く仕上がります。衣に使う水は冷水を使うと、より一層カラッと揚がります。酒小匙1●酢小匙2ママの豆ちしき衣は少し余るので、胸肉2枚分仕込んでもOK◎ウインナーや水気を取った大葉等を揚げても。手抜きでしょうがチューブを使用していますが生があればそちらを使ってください。薄力粉適量ママの豆ちしき*卵1個と水を合わせて1カップ(200ml)が丁度いいです。*混ぜ過ぎると粘りが強くなり過ぎて、ボテっともったりした天ぷらになります。*この粘りは、温度が高いほど出やすくなるので冷水を使うのです。*フォークで卵を溶くと簡単です。水50cc塩・コンソメなど(揚げるものによって)お好みでママの豆ちしきあまり混ぜすぎないことくらいかな...。※もずくは必ず生のもの使用ママの豆ちしき5.★で水っぽい感じがしたら薄力粉を大匙1杯ずつ増やして調整、スプーンの上でまとまれば大丈夫です。❀卵の大きさで水の分量を調整下さいママの豆ちしき薩摩芋の切り幅は1cm以上がお勧めです^^(ほっこり感がでますので)衣は掻き混ぜすぎないように。小麦粉がダマになって残るくらいがベスト。小麦粉大5水大3塩ふたつまみ揚げ油適量ママの豆ちしき天ぷら生地はあまり混ぜないように。小麦粉・水で調節してください。記事は見つかりませんでした。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。