地元の松島や、広島、カリフォルニア、ニューヨーク、ボストンなど、様々なところで牡蠣を食べてきたけれど、ここの牡蠣は味がさっぱりしていて塩辛くない。なんというか、「あれ、牡蠣ってこんなに食べやすかったっけ?」というような牡蠣本来の自然な味を実感したような気がした。Sparky’sはこれが一番うまいと思う。何もつけなくても、パクパク食べられる。次から次へと皮を剥いていると、さっきの彼がやってきて「エビの皮は捨てないでね!今は魚たちのハッピーアワーだから、みんなのエビの皮を待ってそこいら中に群がっているんだ」と言った。野生の魚たちにエビの皮をえさやりできるのだ。それを聞いたとたんにAmberは立ち上がって、魚たちにエビの皮をやりにいった。これは現地でマフマフと呼ばれるほ乳類のようだ。ここではマフマフに限らず、すぐそこでイルカがジャンプしたり、珍しい魚たちがたくさんいるようだ。続いてエビのパスタと、ピザ!車を運転していたので、ビールを飲めなかったのだけが残念だったが、アメリカでこんなに美味しいレストランはなかなか無い。食事が美味しいと言うより、周りの海と、風と、人とが食を美味しくしているのだと思う。ドライブして、おなかがぺこぺこになった時に立ち寄ったので、言葉にできないほどの絶品だった。Westからマイアミへの帰りもSparky’sに寄ったのだ。他にレストランがないわけではなく、あまりにもここでの食事が幸せ過ぎたのでもう一度立ち寄ったのだ。どれほどオススメしたいかわかってもらえただろうか。ちなみに、お会計を済ませると可愛いステッカーを3枚もらえる。僕は早速スーツケースに貼った。Westまでドライブするときは、ぜひこのSparky’sで昼食を食べることをおすすめしたい。West(キーウェスト)」へ。Westで人生初の「パラセーリング」を体験しました。West(キーウェスト)」へ。ColonyにあるSparky’sというレストラン。調べてみるといくつかおすすめはあるようだが、このSparky’sは大正解だった。Westまでロードトリップをするなら、絶対にここはおすすめしたい。このあたりは、いくつか記事を分けて紹介する。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。けメディアMATCHAで働いています。’16博報堂DYメディアパートナーズ→’18MATCHA。詳しいプロフィールはこちら、お問い合わせはこちらからお願いします。