タモリレシピ実践録スマートフォン用の表示で見るタモリレシピ実践録タモリさんがテレビ番組等で紹介した料理を作ります。「ツナトースト」と聞いて、皆さんどんな味付けをイメージしますでしょうか?私は何となく、チーズやマヨネーズを使ったものを思い浮かべました。今回のレシピではそれらの調味料は使用せず、塩とレモンでサッパリと仕上げます。朝ご飯はパンが多い、という話からタモリさんが「そうそう、パンといえばツナ缶をね...」と急にレシピを紹介するいつものパターン。この時、ツナ缶を使ったレシピがもう一つ紹介されていました。(ちなみにインターネット上で多く出回っているのはそちらの方)そちらについては後日挑戦してみたいと思います。今回私はノンオイルタイプのツナ缶を使用しましたが、通常タイプでもどちらでも良いと思います。減塩タイプのツナ缶もあると思うので、その場合は塩を加えて味を調整してください。レモンを絞り、ツナと和える今回レモン半個を絞って全部入れたのですが、これは多過ぎでした。そんなに要らないです。小さじ1くらいで十分。こしょうと塩少々も入れて混ぜます。トーストしたパンにツナを挟むパンはトーストした方が美味しい。パンのサクサクッとした食感と、ツナのしっとりした食感のコントラスト(←1度言ってみたかった)が味わえるからです。ツナを挟む際には必ずレタスを間に挟むようにします。パンに直接ツナが触れると、パンがフニャフニャになってしまって食感が失われてしまうためです。半分に切って盛り付けてみました。一口食べると、レモンの爽やかな酸味が口の中に広がります。簡単に作れるので忙しい朝にもピッタリかと。ツナをコンビーフに変えても美味しそう。今回のタモリレシピは「ピーナッツバター担々麺」。今回のタモリレシピは「カニカマ炒飯」。具はカニカマと卵、長...2019-01-18ツナと玉ねぎのチーズトースト今回のタモリレシピは「ツナと玉ねぎのチーズトースト」。カキ...2018-12-14チキンの粒マスタード焼き今回のタモリレシピは、「チキンの粒マスタード焼き」。はてなブログPro関東在住のサラリーマンです。タモリさんの考案するレシピが大好きで、再現を試みています。趣味は料理、銭湯巡り、有機野菜の栽培。読者になるインスタはじめました。免責事項スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。