これをサクッと三枚におろして刺身を作ります。この日は夕方長男の習い事の送迎があるので先に長男だけご飯を食べさせ車で送るなど、慌ただしい。カワハギと石鯛の刺身、これでたっぷり子ども一人前です。長男は白身の魚が大好物なのでこれくらいペロリと食べきります。「めっちゃ旨い!」そうでしょう、そうでしょう。ここでサクッと息子を習い事へ送り届け、次は嫁さんと長女の夕飯を作ります。いや、別に嫁さんが作ってくれない訳ではないのですが、疲れていても魚料理は私が作ります。理由は楽しいからです。魚釣りの帰りに立ち寄ったスーパーで美味しそうな筋カツオがあったので買ってしまいました。脂が乗ってましたのでタタキでいただきましょう。ポン酢にカボスを絞り、ニンニクとショウガを混ぜて特性カツオのタレの出来上がり。カツオのタタキは薬味やタレが勝負です。ポン酢だけで食べるのとは全然違います。これは嫁さんの分です。嫁さんと長女の分の刺身です。刺身は食べる直前に切るポリシーを持っていますのでこの日のように夕飯の時間がバラバラになると結構手間が掛かります。カワハギの薄皮を残して切っています。若干口に残りますが、このくらいの大きさなら問題無いと思います。カワハギの刺身&生肝醤油です。完全に旨そうです(長男の習い事の送迎があるため、この時点では私は食べていません。ビール飲みながら食べたいじゃないですか。)長男を迎えに行くため、ビールが飲めない私の前でグビグビ飲む妻さま。長女「石鯛も脂乗ってるね。美味しいとのことで何よりです。長男の習い事のお迎えに来ています。念のため書いておきますが、5時起きで片道2時間運転して魚釣りして、お家帰って魚料理作って今ココという訳です。ちなみに魚釣りは往復約134キロ走って燃費はメーター読みで15.8kmでした。燃費が良いのもCX-8の魅力。駐車場にやたらカッコイイ車があると思ったらやっぱり私のCX-8でした(*ノωノ)盛大にノイズが入った写真ですが、夜のマシーングレーも最高です。長男を連れて帰り帰宅。待ちに待ったご褒美の時間です。ダイニングテーブルで一人飯も寂しいのでリビングのちゃぶ台(子ども用)でテレビを見ながら団らん中の家族と一緒に食べることにしました。生肝醤油で食べるカワハギの刺身です。お風呂から出てきた長男。長男「パパ、一人で食べるの寂しいでしょ?一緒に食べてあげるね。長男も加わり賑やかな夕飯となりました。若干疲れましたがカワハギの刺身に完全に満足。youtubeにマツダCX-8のレビューやお出かけ動画を公開しています。チャンネル登録をしてご視聴ください。