した里芋の食感に牛肉の香ばしさを加えたお気に入りの煮物です。一晩経つと更に染みておいしいですよ。なめらかな舌触りのほうれん草の白和えです。あまりにも独創的かつフラクタルな風貌。お味はほんのり甘くてやさしいコク。黒豆と山形名産秘伝豆。ほうれん草たっぷりの「常夜鍋」にトマトと、お出汁にも活用したやわらかい鶏胸肉を添えて。赤ワインのコク深さと、程よい上品な芳香が食欲をそそる、オトナ向けの肉じゃが。やさしいコクとまろやかさの中に煎茶の清涼感がすっと漂うポタージュ。意外なほどおいしいですよ。さわやかな酸味と、じゃが芋の風味が活きたクリーミーさが魅力のポテサラです。見た目も艶やかなのでおもてなしにも。スパニッシュオムレツにほうれん草とチーズを加えた、香ばしくて存在感たっぷりの一品。博多万能ねぎをベースにしたグリーンカレー。した衣の中からクリーミーでとろっとしたじゃがいもの食感が楽しい一品。ほっくほくの生にんにくと色鮮やかな平茸が楽しい一品。使った博多万能ねぎの香味とコクを存分に味わえる一品です。シンプルに揚げたにんにくは、ホックホクで風味もたっぷり。