赤ぶどう’13先日ヴェンデミアした白ワインの方は順調にワインへと醗酵中です。今年はエノロゴの指導もとても細かくなり今までよりもより丁寧なワインづくりになっています。美味しい白ワインが出来そうで私も頑張ってお世話をしています。ヴェンデミアを終えていない赤葡萄達。赤の方も順調に熟し始めています。こちらはサンジョベーゼカベルネ、ソヴィニョンメルローこのメルローが一番早く熟します。メルローを先にヴェンデミアしてそのあとカベルネとサンジョベーゼを一緒にヴェンデミアすることになりそうです。イノシシと鳥に食べられないようにしっかり見張りしにゃいとな〜!byリンダ人気ブログランキングに参加しています。更新を待って下さっていた方、いつもありがとうございます。メッセージを入力してください。