ホームページ未来に羽ばたく生徒たちの活躍の様子をご覧ください。・白菜のミルクスープ・コーン入りフレンチサラダです。今日はパスタが主食の献立です。スパゲッティはトマトソースを上からかけて和えながらいただきます。ナポリタンのような味わいに仕上げました。スープは、今は旬の白菜を使ったミルク仕立てのスープです。白菜は、ビタミンC、カリウムが豊富で、風邪予防や余分な塩分を体の外へ排出してくれる働きがあります。今日も残さず食べましょう。・中華風コーンスープ・めかぶとキムチの春巻き・こんにゃくサラダです。今日は中華の献立です。「中華風コーンスープ」は、ガラスープにコーンクリームを入れ、仕上げに溶き卵を加えます。具材は玉ねぎや豆腐などお好みで合わせられるので、おうちでも手軽に作れますよ。春巻きは、「めかぶとキムチの春巻き」です。食べやすい味付けにしました。今日も楽しく食べましょう。・クルトン入りサラダです。今日はパンが主食の献立です。2種類のフレンチトーストをつくりました。長方形の方が牛乳と卵でつくったふつうのフレンチトースト、台形の方が牛乳の代わりにオレンジジュースを使ってつくったフレンチトーストです。した爽やかな味わいに仕上がりました。食べ比べてみてください。シチューには、旬のさつまいもを入れました。食べて温まりましょう。・魚のピリ辛みそ漬け焼き・ほうれん草の磯香あえ・のり豆です。前日の11月24日は「和食の日」でした。6年前、「和食」が日本の伝統的に優れた食文化として、ユネスコの無形文化遺産に登録されました。「和食の日」は、日本の伝統的な食文化について見直し、和食文化の保護・継承の大切さについて考える日です。この機会に和食の良さについて改めて考えてみましょう。この日は、汁物と3つのおかず(今回は焼き物、和え物、佃煮です)をそろえた一汁三菜の献立を出しました。味わって食べてください。春雨スープ・フルーツヨーグルトです。フナキボ生のみなさん、期末テストお疲れ様でした。頭を使ってお腹がすいたでしょう。今日は、頑張ったみなさんに給食室からのご褒美です。給食の人気メニューの献立を出しました。今日のあげパンはセサミあげパンです。すりごまと砂糖をまぜたものをあげパンにたっぷりとまぶしました。味わって食べてください。今日は一段と寒いですね。食べて、体を温めましょう。サラダ・にんじんクッキーです。今日は中華の献立です。「四川豆腐丼」は、ピリ辛に味付けした野菜や豆腐をごはんにのせていただきます。「糸寒天のサラダ」は、寒天のプリッとした食感が楽しいサラダです。その食感を楽しんでください。「にんじんクッキー」は、素朴な甘さのソフトクッキーです。素材の味を感じて食べてくれると嬉しいです。明日から期末テストですね。食べて勉強しましょう。・小松菜とじゃこのおひたしです。今日は和食の一汁二菜献立です。「さんまの松前煮」は、旬のさんまを昆布と一緒に煮つけました。北海道の松前地方が昆布の名産地であったことから、昆布を使った煮物は松前煮と呼ばれています。今日は、お味噌汁のだしをとった昆布を刻んで使いました。昆布は、ビタミンB1やカルシウム、食物繊維が豊富で、フナキボ生のみなさんに食べてほしい食材の一つです。今日もしっかり食べましょう。・白菜と豚肉の卵とじ・大豆とさつまいもの甘辛あげです。今日は和食の一汁二菜献立です。「白菜と豚肉の卵とじ」は、これから旬を迎える白菜と豚肉をサッと炒め、だしを効かせた卵液を注いで蒸しあげました。白菜は、中国では大根、豆腐と合わせて養生三宝と呼ばれ、冬の風邪予防や免疫力アップにも効果がある野菜です。