2018-10-17SHAREツイートシェアはてブLINEPocketツイートシェアはてブLINEPocket名古屋のだしとうま味の料理教室ねこまんまです。アクセスは、車では東名阪四日市東インターより約15分。電車は近鉄名古屋駅から約40分。近鉄川原町駅を下車し、徒歩5分の場所にある萬古神社周辺が『萬古まつり』の会場です。萬古焼の土鍋、食器、マグカップ、急須、タジン鍋やごはん鍋など、日常使いに欠かせないものばかり。会場にある『ばんこの里会館』では、土鍋を使った料理の試食体験や、四日市名物が食べられる飲食スペースもあり、お祭りグルメも楽しみのひとつです(ビールに四日市名物の焼き手羽先♪)土鍋はしまっちゃダメ!一年中使える便利グッズです私が“萬古焼の土鍋”をヘビロテするのは、電子レンジやオーブンでも使えるから。萬古焼は、アフリカのジンバブエ産の「ペタライト」という鉱山を混ぜて作られていて、他の土鍋と違い強火でも割れにくいのが特徴です。丁寧に作られた丈夫な鍋は、冬だけでなく1年中キッチンで大活躍。ごはんが炊けるのはもちろん、パスタやグラタンも土鍋で作れちゃうんです。煮物やお味噌汁、スープなどを作った時は、器として食卓にそのまま出せるので、洗い物も減る優秀アイテム。電子レンジで使えることがあまり知られていませんが、温め直しも土鍋のままでOKなんですよ。最近ではカラフルでオシャレなデザインのものも多く、食卓を華やかに彩ってくれると再注目されているんです。老舗の窯元さんから、若い陶芸作家さんの作品まで一度に見て買える楽しい『四日市萬古まつり』。明日はお天気も良さそうです。遊びに行ってみて下さいね。