この独特な流れは学生の頃から興味津々でした。ゴールデンカムイグッズも飾ってあります。作者の方が料理など取材に来ていたそうです。白石の存在感・・・!店内を探検させてもらったあと、早速料理を注文しました。作中で出てきたメニューはどんなものがあるのかワクワクです。メニュー表はこちら(2018年5月のメニューになります)アイヌ語の料理はカテゴリーが別れており、注文しやすいです。作中で何度も登場したおなじみ料理「オハウ」と、アシリパさんが欠かさない「行者にんにく」は絶対に食べねば!ということで、「オハウ」「イモシトセット」「行者にんにくのおひたし」を注文しました。「オハウ」と「イモシトセット」オハウは汁物、イモシトはお芋のコロッケです。ハルコロさんのイモシトはプレーン・かぼちゃ・よもぎの3種類があります。二人で1セット頼んだのを察した店員さんが、2等分にして持ってきてくれました。オハウは一人1杯ずつ頼むのが丁度いいです。量がわからなかったので1杯にしてしまいましたが、お椀いっぱい食べたい味でした。外はカリッ、中はほくほくなイモシト。上に塩を軽く振ってあるくらいの薄めの味でした。よもぎは香りが良いです。普段、味の濃い料理ばかり食べていたんだなと気づくような素朴な味わい...。(直前に別の居酒屋でとてもしょっぱいサラダを食べてきたせいもありますが)オハウも、野菜の甘さや鮭のお出汁が効いた優しい味でした。行者にんにくのおひたしと、北海道といえばのハスカップサワー。にんにくという名前でしたが、ほうれん草のような風味でした。この日、ビックサイトのイベント当日でして、お店はおそらく金カムファンのお客さんで大変混雑しておりました。注文を忘れられてしまう事がありましたので、もしかしたらこのおひたしもお醤油とかついたのかも??でも、アイヌの料理だから本場の味付けもこのくらいなのかな~等々会話にも花が咲きました。追加でジビエも注文することにし、鹿肉の炙りわさび焼きをお願いしました。鹿肉は初めてでしたが、柔らかく臭みもないので美味しかったです。ワサビが思ったよりぴりりと効いて、お酒にぴったりのメニューでした。ここで、肉と来たらあれをやるしかないと相談していた二人。鹿肉on行者にんにくです。杉元一行もこんな組み合わせで食べていたのかな~と、漫画に思いを馳せながら頂きました。(予約時に時間制限があること、その時間も伝えられます)短い間でしたが身も心も楽しくなる素敵なお店でした。紅葉スポットベスト51人でぶらりと紅葉狩り。「ワド」おもてなしカフェ大阪心斎橋で喧騒から離れられる、日本茶専門カフェ「ワド」。最初に、必要...2017-07-05映画月間してました最近見た映画の感想。猫と一人暮らしをしています。日々の作業の覚書、旅行記などをしたため中です。柚子2014年6月26日生まれの三毛猫MIX。ボランティア団体が保護したお母さん猫から生まれました。療法食を食べています。(5)リンクポートフォリオ旧絵置き場チーム命の輪(柚子のお里)ブログについてプライバシーポリシーお問い合わせはてなブログをはじめよう!comagomeさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。