『心とカラダをととのえる「毎日スープ」』(笠倉出版社刊)が全国セブンイレブンや書店に並び始めました。高める」「抗ストレス」といった効果からレシピをご紹介。不調を未然に防いだり、軽減させることができたら、と思います。包丁不要・お湯を注ぐだけなどの即席レシピや、お弁当にも役立つ便利なラップスープもご紹介しています。温かいものをいただきたくなる季節。毎日スープで、心もカラダもホッとする・・・そんな風に使っていただけたら、と思います。栄養満点!おかずになる!1品でOK!「カラダに効く味噌汁」(笠倉出版社刊)が出版されました。「味噌は医者いらず!」とか。内科医であり、産業医でもある平野井先生に伺った味噌や味噌汁がカラダになぜいいか・・・というお話しや味噌の種類や保存方法、そしてだしのとり方まで前段で丁寧に紹介しています。レシピは効能別にお野菜をたっぷり使う味噌汁がメイン。○美肌に効く味噌汁などなどさらに、お手軽味噌汁や便利な味噌玉、そして中医学・薬膳コーディネイターの新井友加里先生にお願いした薬膳味噌汁まであれこれと盛りだくさんのレシピ本になっています。いつもの味噌汁からバリエーション豊かなおかず味噌汁まで。毎日の味噌汁生活を!お役に立てたらうれしいです。いつもの料理が変わる「だしのとり方」が笠倉出版社から出版されました。本書は、昨年の春に出版した赤坂の名店に教わる「だしと下ごしらえ」を加筆・編集したもので、A5サイズになって、より使いやすく仕上がったと思っています。和・洋・中の「だしの教科書」として、使ってもらえたらうれしい!です。合計10冊のレシピ本を出版いたしました。2017年の日本の世相を反映し象徴する「今年の一皿」に「鶏むね肉料理」が選ばれたということもあり、タイムリーな流れに、とても感謝しています。2018年も引き続き、みなさまの食卓のお役に立てるよう精進していきたいと思っています。元気を作る!楽々野菜レシピまで11冊!さまざまな食材を使って多彩なテーマでレシピ本を作ってきました。2016年は「しっかり食べても太らない」健康系レシピ本からスタートする予定です。みなさまのおいしくヘルシーに、楽しい食生活のお役に立てたらうれしい!です。13日2014年は楽々きのこレシピ本から始まり、もっと楽々豆腐レシピ本まで10冊の楽々シリーズと合本「おかずサラダ」を作りました。みなさまのヘルシーで楽しい食卓のお役に立てたら・・・うれしいです。笠倉出版社から「楽々スローダイエット」レシピ本が出版されました。10年以上コツコツと続けてきた活動が、楽々レシピシリーズの一員になってちょっと感動的です。みなさまの楽しくヘルシーな食卓のお役に立てますように。23日2013年は笠倉出版社から楽ライフシリーズの楽々レシピ本が12冊出版されました。2014年1月初めには「楽々きのこレシピ」が、1月末には「楽々スローダイエットレシピ」が出版されています。麺とカラダ温めは増刷が決定しています。今年も皆様の食卓がよりヘルシーに楽しくなるようお手伝いできれば、と思っています。笠倉出版社から楽Lifeシリーズで「卵で楽々レシピ」「つくりおきおかずで楽々レシピ」を出版しました。豆腐」が笠倉出版社から出版されました。今回は、レシピ数138。多彩な豆腐レシピを紹介しています。メッセージを入力してください。