赤の他人・真っ赤なウソ・赤裸々な、などの「赤」が、それ。実は「丹誠」の「丹」は「赤」色のことだそうで。ここから付いたようです。どこかいつもポッと灯が点るように温かく赤い色。こんな想いも重なります。ちなみに「赤」の語源は「夜が明ける」の「あく」。秋は夜明けも美しい季節です。朝5:00珈琲豆を袋に詰め始めた時間は、ほんのり夜明け。先日の「八ヶ岳ベーカーズ」の朝です。お越しいただいた皆さま、ありがとうございました!沢山の方に珈琲を飲んで頂くことが出来嬉しく思っています。良い香り~大盛況でした!加藤君が唯一撮ってくれていた写真~暗めどんよりスミマセン!それぞれのパン屋さんの美味しいピースを繋げたようなイベントでした。次回の珈琲豆屋の出店は10月26日(土)「北杜市子育て応援フェスタ」です。お店が並び、集うイベントです。お知らせいたします!子供たちの笑顔あふれる良い日和になりますように。標高の高い「高原ロッジ」を皮切りに~庭の冬支度仕事が始まりました!10月も半ば。朝の気温は氷点下と思うほど冷えていて。「帰ったら今晩は鍋!」と思うほど、急に冬の心地。ここら高原ロッジのお庭は、大抵が急こう配なので1日かけて作業をすると、一山登ったかのような体感。進む黄葉を横目に、霜が降りる前に急ピッチで作業中です!先日~おとなりさんからの頂き物の袋が↑これで。