Wallカリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。ニセ・サワードウブレッド。イギリス人、下の記事のタイトルもそうだけどオヤジギャグ好きだなぁ。イギリスでも"artisan"なサワードウブレッドが大流行中。いろんな添加物の入ったいわゆる「ニセ」サワードウがマーケットで流通。これはアメリカでも同じだけどね。いっても同じパンが焼けないのは明らかに自分の腕が劣ってるからなんだがw。Entry2017-04-20サンフランシスコ・サワードウ。サンフランシスコ名物に挙げられるサワードウブレッド。Bakeryを後にして、遂にこの日が。Bread、パンに綺麗にロゴがステンシルで入...2015-11-28女性しか作れないサワードウブレッド。サワードウブレッド、小麦粉と水があれば誰でも作れるんだけど...2015-09-16サワー・ビール。最近サンフランシスコ近辺の地ビール屋の流行りらしい。USAインドのコーヒーミュージアム。ヤシの木?OSHオープン。