明日やろう、と思いながら、年をまたいで3月になってしまいまして。一つブログを立ち上げる事ができました。メインのじゃじゃ嫁日記は、嫁が主人公でありながら主観は僕なので、夫婦で共有した出来事がメインになるんですが、そうそう年中二人で行動しているわけでもないし、僕の個人的な出来事や考えている事を描きにくい、という葛藤がありました。自由度の高いスペースが欲しいと思ったのが、立ち上げの動機でして、と言っても本当に地味というか、気楽なブログにしたいと思っていますので、宜しくお願いします。今回は、僕が住んでいる地元にある小料理屋さんについて。僕が住んでいる近所は本当に田舎で、飲食店に限らずお店自体が少ないのですが、そんな荒廃感漂う過疎地に、1つだけ際立って良いお店があります。60後半位のご夫婦で切り盛りされている上に、中もそれほど広くないので、あまり多くのお客をさばけないんですが、お通し一つとっても、じっくり味わいたくなる出来栄えで、最近では行くと満席で入れない事もしばしば。「元々は10代の頃から京料理を学びましてね。それから東京へ出て向こうで長い事やってましたよ。何度か足を運ぶうちに、カウンター越しにお話しをうかがえるようになりました。以前は東京の方で、料理長として何店舗か切り回されていたそうで。これは東京の料亭で出される京の味なんだな。