会員シェフたちの活動をお伝えします。2Fセンタープラザで、シェフズクラブ北海道プロダクトのテストマーケティングを実施いたしました。え麺の全5商品を石井シェフ本人が実演調理し、道行く人に試食して頂く二日間の特設ブースは、おかげさまで大盛況で終えることができました。このテストマーケティングで頂いた沢山のご意見やアンケートを参考にしながら、よりよいプロダクト開発と、シェフズクラブ北海道の更なる活発な活動へと尽力いたします。