日本人の摂取量減少が指摘されている食物繊維もたっぷり入っています.納豆には、不溶性の食物繊維が豊富で、100グラム中、4.4グラムも含まれます。不溶性の繊維は、胃で水分を吸って膨らみ、便の量を増やします。加えて、腸壁を刺激して便通を促す働きもある。水溶性の食物繊維も100グラム中2.3グラム含まれていて、便を柔らかくするのにも有効です.+納豆にはポリアミン、イソフラボンという成分も含まれている。促進する働きがあるため、くすみ、シミ・シワの予防効果が期待できる。一方のイソフラボンは、ポリフェノールの一種のため、強力な抗酸化作用があり、老化防止、アンチエイジング効果があると言われている。