(1)「人気店で習ったドーナツレシピ」valが載ってます。valバリエタのかぼちゃドーナツ友人宅におよばれした日。手みやげにどこのドーナツを持って行こうかと悩んで、今回はバリエタに決めました。いうのも、ハロウィン限定のカボチャドーナツが食べたかったのです。ラインナップはこんな感じ。木苺のクリームチーズははやっぱり外せないなあ。「パンプキン&ラムレーズン」160円。お目当てはこれでした。シェルドーナツだけどちょっと面白い形ですね。えびすかぼちゃとラムレーズンの組み合わせだそうですよ。生地はドーナツサンドに使われてる生地ですよね。イースト生地のパンドーナツですが、さっくりとしてブリオシュのようなリッチ感があります。フィリングが美味し〜。したかぼちゃのフィリングなのに重すぎない、程よい甘さにレーズンの歯触りとラム酒の香りがうれしい。バリエタはこういうやや和よりのドーナツもとっても上手ですよね。一回食べたいな、と思いましたがすでに時間切れ。Reserved.▲このページの先頭へ。