086・475・2211)は手打ちや乾麺などに使えるうどん用小麦粉「凛(りん)」を開発、販売を始めた。手打ちや乾麺用などに専用の小麦粉を販売展開していたが、利用し易い商材を通じ製麺メーカーなどに向けた提案力を強める。このコンテンツは購読会員向けサービスです。購読会員の方は下記の「新規ユーザー登録」を済ませてください。※登録方法が分からない方は、弊社・経済リポート(Tel:084-931-2000、月〜土10:00〜17:00)までご連絡ください。