高橋健二=ノンフィクションライターゴルフを嗜む者であれば、生涯に一度は経験したいことが3つあるとされる。「ホールインワン」「アルバトロス」、そして「エージシュート」だ。偶然などによってもたらされることが多いホールインワンなどとは違い、自分の年齢よりも少ない数字のスコアで回るエージシュートは、真の腕前だとされる勲章の1つ。何より、70代、80代、90代...でゴルフができる「元気の証」でもある。ゴルフを始めた経緯も、その人生も様々。現役エージシューターから学ぶ「体のこと」「ゴルフの極意」をお届けする。去る8月2日、気温37度を超える猛暑日の中をラウンドして45回目のエージシュートを達成した金子勝男さん(77歳)。その1日は、7時半に起床して、そのまま入浴する“朝風呂”からスタートする。「リタイアを決めて元の職場に退任のあいさつに出向いた際に、本店の役員に2つのアドバイスをいただいたのです」(金子さん)1つは、40年間サラリーマンをやってきて僕らはそういう体になっているのだから、リタイアしたからといって自由気ままに暮らさないほうがいい。朝起きたらヒゲを剃ってシャキっとして、それから食事をとる。妻や孫の前で髪ボサボサの姿を見せない。自家菜園で収穫したトマト、ナス、ゴーヤなどの夏野菜を手にする金子さん。エージシュートを目標にしたら、健康や食生活にも気を遣うようになった。[画像のクリックで拡大表示]もう1つは、妻が家にいるときは電話に出るな。妻にも友だちがいて、家にかかってくる電話はほとんど妻宛てだから、そこで旦那が出ると相手が恐縮して電話をかけなくなり、妻が窮屈な思いをするようなる。「なるほどなあと思って、以後、家内がいるときは一切電話に出ないようにした。朝風呂に入ってヒゲを剃る習慣も、そのとき以来、1日も欠かさずに続けています」(金子さん)ホームコースの中津川CCでも売っている「ヨーグルメイト」。腸内活性菌が多く、胃腸の調子は極めて良好だという。[画像のクリックで拡大表示]朝風呂の後は、サラリーマン時代と同じようにきちんと着替えてから朝食をとる。「朝食は、私が家庭菜園で収穫した無農薬の野菜たっぷりのサラダとベーコンエッグ、パン、それとヨーグルトを必ず食べます。ヨーグルトは中津川CCのゴルフ仲間で、東大教授でもある向井由汎(よしひろ)さんが開発した『ヨーグルメイト』という製品です。腸内活性菌が通常のヨーグルトの10倍入っているというものです」(金子さん)次ページ「ゴルフ代くらいは株で稼ごうと思って。「ひと駅前で降りて歩く」「テレビを見ながら軽い筋トレをする」...これをもって「運動習慣がある」と思っている人は意外と多い。フィジカルトレーナーの中野ジェームズ修一さんは「強度の低い運動、筋肉がつかないような運動は、いくら続けても十分な成果が得られません」と断言する。健康診断で引っかかった数値を改善したり、カロリーを消費して減量したり、病気を予防するといった目的を達成するためには、どのような運動をすればいいのだろうか?認知症のリスクを下げる食事のポイントは?近年の研究から、認知症リスクは生活習慣によって大きく変わることが分かってきた。中でも重要なのが食生活だ。米国の最新食事法をきちんと実践した人は、認知症の発症リスクが最大53%低かったという驚きの結果も出ている。具体的にどのような食生活にすればいいのだろうか。今回のテーマ別特集では、最新研究に基づいた「認知症を遠ざける食事」のポイントを紹介しよう。年末年始や年度の変わり目など、宴会が増える季節に、楽しくお酒を飲みながらふと頭をよぎるのが、「体重の増加」と「気になる検査値への影響」ではないだろうか。暴飲暴食が続くとさまざまな検査値に影響が及ぶ。上げないための、宴会での上手な飲み方・食べ方のコツをまとめた。