2019年03月あまっこ0425の日記うどんが好きで関西一円と香川のうどんを食べ歩いています。(金)今年3度目のうどん巡礼に行ってきました。味にかける(いつもやけど!)内容となっています。説明不要やと思うけど勿論今回も一人っきり、ということで勝手気ままに食べ進めたいと思います。ブログを書くのも結構しんどいので、初訪問店以外ほんまサクッといかせてもらいます。先程の新店「せんり」には元々行く予定にはなかったんやけど昨日のSNSでオープンを知り、どうも気になってしまい訪問したため、4軒目以降の予定がすっかり狂い時間的なことを考慮し、以前より行きたかったこちらへ初訪問です。坂出と高松を結ぶ元有料道路沿いにある非常に長閑なところい立地しています。店内から見える外の景色が最高です。ねえ、長閑でしょう!!ボリュームが凄いのを知っているのでこの「大」って頼んだらどうなんやろ???右から3つ目と4つ目のメニューに注目です。こちらにもメニューがあり、どんなうどんか興味津々ですね。ネットで調べると、毎年2月開催の坂出天狗祭りにちなんで「天狗うどん」というのがお店の名物となっているようで、白味噌味と醤油味の2種類あるようです。名物のうどんがあるのは知っていたけど、普通盛りでも凄いのに、具材が入っていたら一発でノックアウトしそうなので別メニューを注文です。10分程待って出てきたのが↓↓です。見るからに美味しいのが分かるやつですね。卓上にある醤油を少しずつかけいただきました。それにしても以前からこちらのボリュームのことは知っていたけどいざ目の前に出てくると相当なもんで他店の1.5玉は軽くありそうな感じです。旨~~~い!!!いやぁ~5軒目でこのボリュームはメッチャ効くけど美味しいからスルッと喉を通りお腹に入っていくんよネ。元有料道路を走っていたら、こんな山間のところにポツンと現れます。平成元年の創業で初めての訪問やったけど、うどんもさることながらこのロケーションやお店の方の接客が心地良く、絶対また伺いたいお店が増えてしまいました。「かけ」に味の素をドバッとかけ、またその後から七味もアホほど入れていたのには開いた口が塞がりませんでしたわ。(日)本日のランチは奈良市にある情熱グループの「はるりん」へ昨年6月以来、通算10回目の訪問。近くのお店へとなりました。寒かったので車内で開店を待っていると2組のお客さんに先を越されてしまいました。先のお客さんが見終わった後に本日のランチセットメニューを持って来て下さいました。「カキ」あかん、そして「とり」もアウトで残念。絶品麺との相性もバッチリで、メチャクチャ旨~~~い!!!ご馳走様でした。レギュラーメニューは変わってないと思うけど、自分のために貼っておきましょう。今日もお客さんいっぱいで外待ちこそないものの店内は満席でした。店内の様子は以前のブログをご覧ください。(金)今年3度目のうどん巡礼に行ってきました。味にかける(いつもやけど!)内容となっています。説明不要やと思うけど勿論今回も一人っきり、ということで勝手気ままに食べ進めたいと思います。ブログを書くのも結構しんどいので、初訪問店以外ほんまサクッといかせてもらいます。先程のお店「たむら」を出て、昨日2月21日にOpenした新店に向かいます。あり、以前は海鮮食堂があったところで、すぐ横にはラ・ムー坂出のスーパーマーケットがあり、港の直ぐ近くです。市場の出入り口付近には沢山の花輪のお祝いが飾られていました。美膳」というお店がオープンするようです。同一オーナーなんでしょう。チョット見にくいけど「瀬戸内ぶっかけ」というのがお勧めのようです。ここまで広い店内とは思ってなかったわ。オープン2日目で開店直後のこの時間、広い店内に自分一人とは何とも複雑な心境です。押し寿司とは?勿論天ぷら達も!うどんを受け取り精算を済ませ、客席に移りますがその前に薬味を入れてっと。(330円)先程からカメラの設定が勝手に?変わったようで、おかしな画像が続きますがご容赦を!この麺、期待してなかったんやけど綺麗な麺なんよネ!!細めの麺は力強いコシ感と弾力を合わせもち、伸びはないものの自分的にはかなりの好印象!!つけ出汁はやや濃く醤油感はあるものの、旨みとコクがあってこの細麺との相性はバッチリで美味しいですね!!!厨房内の細かなところは見なかったので自家製麺かどうかは分かりませんが美味しくいただきました。濃いめのつけ出汁だったけど、美味しかったのでかなり飲んでしまいました。すずめ」へ昨年9月以来の訪問。空いているコインパーキングが見つかり5分くらい前に到着すると一等賞!もう来る前から食べるのは決まっていて注文を聞きに来てくれたら速注文!20分以上待って↓↓の登場です。前回も感じなかったし!鰹風味がここまでガツンとくるのに全く嫌みもなく、昆布や節類が絶妙にミックスされてずっと啜っていたいほど!!麺は優しくモッチリと、また適度なコシ感も心地良く、旨味溢れる出汁と相まってメチャクチャうま~~!!!テーブルには天かすが置いてあり途中で投入するとこの天かす、実にエエ仕事をしてくれ旨味が更に増してうま~~!!ご馳走様でした。店内の様子はこちらをご覧ください。レギュラーメニューはこちらをご覧ください。(金)今年3度目のうどん巡礼に行ってきました。味にかける(いつもやけど!)内容となっています。説明不要やと思うけど勿論今回も一人っきり、ということで勝手気ままに食べ進めたいと思います。ブログを書くのも結構しんどいので、初訪問店以外ほんまサクッといかせてもらいます。先程のお店「がもう」を出て向かう先はこちらしかありません。こちらもがもうと同じく1月末に訪問して今年2度目、通算では50回目となりました。ご一緒だったお客さんがこちらにも来ていたけど、これもあるあるやね。後で写真を確認してみると、もうこのあたりからおかしかったんやね。いつの間にか設定が狂ったみたいで知らず知らずに撮ってましたわ。(この後数軒こんな変な写真が続きますがご了承下さい。(200円)釜抜きでこんなキレッキレの表情を見るのは珍しいのでは?おっと焦って唐辛子を振るのを忘れたけど一口いただいて納得です。この旨さ、たまりません!!!大将、あんなとぼけた顔してるけど小麦を扱わせたら魔術師に変身するんやネ。店内の様子やメニューはこちらをご覧ください。加重」に昨年2月以来、ジャスト1年ぶりの訪問です。コインパーキングに置いた車内で時間調整し、開店時間に合わせ突撃です。・・・・・ポールで入店し、大将に腰の具合を確認したりしつつ、楽しみにしていた「ねばりっこぶっかけ」を注文すると終了したとのこと。一つ楽しみにしていた「無農薬九条ネギ天」を注文するとこれも終了したとのことで誠に残念。結局注文したのは↓↓で、そこそこ待っての登場です。(600+100=700円)うどんのアップも撮ったけどボケボケで上の写真だけ。ビックリしたのが夏仕様の器やね。なんか外が寒いのに益々寒くなってくるようで、普通の器の方がいいと思うけどね。麺を見るだけでは初回訪問時とそう変わってないような印象。出汁からズズッといただくと、これがまたスッキリと旨味だけ抽出されたものでメッチャうま~~。なんでもお店のTwitter情報では伊吹いりこと、天然の羅臼昆布を使用しているとのことで旨さ爆発といった感じ。実はうどんより先にこちらが出来上がって、熱々揚げたてをかぶりつきたかったんやけど、うどんと一緒の写真を撮りたくてほんの少しだけおあずけ状態。写真撮影後にガブッとかぶりつくと、下味がしっかり付いていて旨味が溢れ笑えるほど旨いやん。いやぁ~これでいっぱい飲みたいもんやね。う~ん、やっぱり季節柄なんか変やし、通年普通の器の方が美味しく感じると思うんやけど!!メニューが変わったようなのでご紹介。メニューの最後にはお店のこだわりや、大将の出身のことが記載されてました。1階客席の奥に貼ってありました。大将に確認すると讃岐の夢2009と共に、4種類の粉をブレンドして使用しているようです。店内の様子はこちらをご覧ください。客席は2階にもありますが、夜の宴会等以外はあまり使用してないようです。(金)今年3度目のうどん巡礼に行ってきました。味にかける(いつもやけど!)内容となっています。説明不要やと思うけど勿論今回も一人っきり、ということで勝手気ままに食べ進めたいと思います。ブログを書くのも結構しんどいので、初訪問店以外ほんまサクッといかせてもらいます。空港通り店」を出て向かう先はド定番のこちらで1月末に訪問して今年2度目、通算では59回目となりました。麺喰地蔵さんのおでこには何かがのってて、よく見るとどなたかの忘れ物のようです。久しぶりにポールで入店し、大将に「そのまま小」と告げ麺を受け取ります。何回この天ぷら達の写真を撮ったか分からんけど、揚げ以外食べたことがありません。こちらで出汁を注ぎネギをONして出来上がり。(150+100=250円)うわぁ~見てるだけで生唾もんやん。今日の麺は若干太くなったような感じで益々ストライク度が上がります。プリンと弾ける麺に節と昆布のバランスが最高なお出汁!もう旨すぎて一気食いしてしまいます!!ご馳走様でした。前回訪問時はメッチャ空いてたけど、まあこれが普通やね。入店から4分後にはお店を出てますが、外待ちはこんな感じです。店内の様子はこちらをご覧ください。穂乃香」で昨年11月以来の訪問。13時を過ぎた頃で外待ちはなかったものの、店内はまだまだいっぱいの様子。うどん屋さん訪問の予定がなかったのでカメラを持たず、Iphone6での撮影です。食べたことがないメニューが良いかなと思いこちらでは初、↓↓をいただきます。ちく天磯部揚げ(400+半玉増量50+ちく天磯辺揚げ100=550円)大きな揚げが印象的!スマホでの麺リフトは難しい。次回ひやあつで食べる機会があったら「あつあつと、ひやあつの中間くらい」って我が儘言ってみようかな。大将、もしこのブログを見ていたらよろしくです。