プラントップに戻る宿泊予約トップページお料理すべてが手作り。ペンション木の下のこだわり。ペンション木之下の料理は全てが手作り。飛騨牛の焼肉のタレから、胡麻豆腐、燻製にデザートのスイーツまで女将の自信作。奥飛騨に多くある旅館やペンションの中でも「木之下にこなければ食べられない」そのこだわりは40年に渡り守り続けられています奥飛騨の旬地物。ご夕食お品書き飛騨牛をはじめとした奥飛騨温泉郷の旬の素材。女将の手作りの夕食でおもてなしいたします。デザート】をお付けします飛騨牛の炭火焼肉ペンション木之下のご夕食のメインは飛騨牛の焼肉です。燻製5種盛り合わせロールチキン、ささみ、チーズちくわ、スモークチーズ、卵の燻製と季節のつけものの盛り合わせです。日本海で水揚げされる鮮度のよい甘エビを刺し身でおだしします。飛騨高山の郷土料理『こも豆腐』を使用した煮物です。手作りの胡麻豆腐です。特徴はふんだんに入れる胡麻。市販のものとは風味が違います。葛餡の海鮮茶碗蒸し平日にご宿泊の方限定で明太子葛餡の海鮮茶碗蒸しをお出ししています。お子様用メニューお子様3~12歳用ご夕食です。木之下ではお子様のお料理も全て手作りでお出ししています。連泊のお客様、記念日にご宿泊のお客様に、当館複数回ご利用のお客様。季節に合わせ旬の別注料理をご用意しております。寒ブリのしゃぶしゃぶ冬季限定のブリしゃぶです。この季節の脂が乗った旬のブリをしゃぶしゃぶでお出します。宿儺かぼちゃのバースデーケーキ飛騨産の『宿儺(すくな)かぼちゃ』を使用したバースデーケーキです。山の幸溢れる、優味朝食。飛騨の名物、火を入れ焼いて食べる朴葉味噌、山の幸をふんだんに入れた鉄板味噌汁。山里の朝食としてのこだわりの料理。登山や観光、湯めぐりに向かうお客様の声にお応えしたボリューム満点の朝食。お品書きに加え【ごはん】【漬物】をお付けします朴葉味噌焼き奥飛騨温泉郷にご宿泊されたのなら朝食には外せない朴葉味噌焼き。朝食のお味噌汁は鉄板鍋でお出ししていますので、お時間がたっても熱々の状態でお召し上がりいただけます。鉄板鍋でお出しします卵かけご飯(木之下TKG)ペンション木之下オリジナルの卵かけご飯『TKG』。赤魚の唐揚げお魚や赤魚の唐揚げをお出ししています。淡白の白身なので唐揚げでもさっぱりといただけます。手作りのたまご豆腐を早起きして頑張って朝から仕込みます。毎朝手作りしています木之下オリジナルフルーツポンチ季節のフルーツを贅沢に使用したフルーツポンチです。作品を40点を間近で鑑賞でき、さながら奥飛騨の美術館のようなペンションです。