明治に誕生以来、銀座モダンを象徴するサロン・ド・カフェ。愛され続ける伝統の味と空間を優雅にお楽しみください。サロン・ド・カフェ拡大するストロベリーパフェ地図を拡大・印刷する1902年(明治35年)資生堂薬局の一角に、日本初のソーダ水や、当時はまだ珍しかったアイスクリームの製造・販売を行う「ソーダファウンテン」として誕生した資生堂パーラーの伝統を受け継ぐ店舗。アイスクリームも昔のまま、専用のアイスクリーム室で毎日手作りをしています。ブレンドコーヒーを始め、銀座のはちみつを添えたフレンチトーストや、レトロ感いっぱいのプリンアラモード、伝統と旬の味をプレートに盛り合わせた「資生堂パーラー物語」など、メニューも豊富に揃えております。人気のパフェは旬のフルーツをふんだんに使い、月替わりで季節のパフェも登場。優雅な店内はレトロモダンな配色とインテリアでまとめられ、まるで文明開化の時代のサロンにタイムスリップしたかのようです。良いものは残しつつ、さらに新しいものを取り入れ、老若男女問わず、美味しい食べ物と落ち着く空間です。続きを読む1902年(明治35年)資生堂薬局の一角に、日本初のソーダ水や、当時はまだ珍しかったアイスクリームの製造・販売を行う「ソーダファウンテン」として誕生した資生堂パーラーの伝統を受け継ぐ店舗。アイスクリームも昔のまま、専用のアイスクリーム室で毎日手作りをしています。ブレンドコーヒーを始め、銀座のはちみつを添えたフレンチトーストや、レトロ感いっぱいのプリンアラモード、伝統と旬の味をプレートに盛り合わせた「資生堂パーラー物語」など、メニューも豊富に揃えております。人気のパフェは旬のフルーツをふんだんに使い、月替わりで季節のパフェも登場。優雅な店内はレトロモダンな配色とインテリアでまとめられ、まるで文明開化の時代のサロンにタイムスリップしたかのようです。