牛たん7枚は食べご耐えありました。あっという間にたいらげましたが(笑)牛たんに高菜が合うのは初体験でした。しょっぱめの高菜に麦飯もすすみます。牛テールスープもスープにエキスがしみ出ていておいしかったです。きゅうりと一緒に出てくるもろみ味噌もぴり辛で麦飯にも合います。(確か手作りのはずです。)牛たん専門店はあまり行く機会がありませんがどれもおいしく、とても満足しました。よい店を教えていただきありがとうございます。トラックバック機能は終了しました。