福島市の郷土料理は?と聞かれると、正直、ぱっと即答できるものがありません。それは私だけではないと思います。言うなら?と言われると・・・「いかにんじん」かな?という答えが返ってくるはず。「いかにんじん」とは、スルメと人参を醤油とお酒で漬けた家庭料理です。イメージとしては、松前漬けからトトロ昆布を取り除いた感じ?ホントに家庭料理なので、おそろくそれぞれの家にそれぞれの味付けがあるのだと思います。お店で買ったこともないし、飲食店で食べたことも、見たこともありません。そんな郷土料理の「いかにんじん」。今のカルビー社長が福島市のご出身らしく、そのご縁で実現したそうです。昨日から発売が開始されたようです。私はまだ店頭で見かけてはいないのですが、これは市役所にお勤めの患者さんから、PRのためにと頂いたサンプル品です。味は、しょうゆ味(笑)風味はいかにんじんっぽいのかな~。美味しいです(^^)/東北6県のみで買えるご当地チップスの上、期間限定販売のようなので、見かけたら迷わず購入しご賞味下さい♪てゆうか、福島のPRをするなら全国で販売すればいいのに。