金ホーム>並里みるく堂>兵庫県加古川市の9月オープン予定カフェ「うみそら」こんばんは!ハイビスカス@沖縄県金武町です(^-^)/5月に訪れた関西の旅の一コマ。私が1月に「並里みるく堂」を立ち上げてから、少しずつやり取りをしてきた、小さなカフェ「うみそら」さん。後でブログを紹介しますが、こちらのオーナーの旦那様が私が大阪で勤めていた時の会社の同僚なのですが、私が退職した約一年後、彼も退職されました。一緒に何かをすることになろうとは、思ってもみなかったよー!!で、その打ち合わせで最近頻繁にやりとりしているのはその元同僚の旦那様ではなく、奥様の方だし(笑)そんな、私が知らなかったカフェオープンまでのことをコチラで綴られておりました。うちの親父さんが多少の影響になったとは!感無量だね、徳次郎。何がすごいって、カフェはほぼDIYでやってらっしゃる。みるく堂“とうみそらの取り組みについてライスを挟んで両側にカレールーがかけられていましたが、これは味の違いを知るため。チャツネをいれるとカレーにコクがでる!と商品の売り文句としてありますが、味の違いははっきりわかりました。本日もお読み下さりありがとうございました。ランキングに参加しております。生まれも育ちも関西の沖縄ハーフ!自称(笑)金武町親善大使ハイビスカスです。2016年春に長年のOL生活にピリオドを打ち、金武町へ引っ越してきました。両親のターム(田芋)生産を手伝いつつ、今年の1月、タームとフルーツの加工品を作る工房「並里みるく堂」を立ち上げ奮闘中。Reserved.Top。