カフェ/スペース」内にオープンします。ジャパンは、1984年に日本で販売を開始して以来、今年で35周年を迎えます。五感をフルに活用してハーゲンダッツこだわりの抹茶が楽しめる体験型コース(6品)を提供します。概要は以下の通りです。グリーンティーアイスクリームに使われている抹茶を使用した、味覚だけではなく五感全体でハーゲンダッツのこだわりを味わえる体験型コース(6品)。※提供メニューの詳細については決定次第ご案内いたします。ジャパンは、1984年に日本で販売を開始して以来、多くのお客様のご支持をいただき、今年で35周年を迎えます。ジャパンを代表する人気フレーバーとなり、海外のハーゲンダッツでも発売されるまでになりました。ジャパンではアメリカで開発されたフレーバーをご提供していました。ジャパン初のフレーバーに日本で数百年の歴史がある「抹茶」を選びました。“クリーミーな味わいのハーゲンダッツアイスクリーム”と“香り高くほろ苦い抹茶”を両立させるために、試行錯誤を重ね、現在の『グリーンティー』が完成しました。茶葉は非常に管理が難しく、天候などにより微妙にお茶の味が変化します。ハーゲンダッツの『グリーンティー』として一定の品質を保つため、審査専門スタッフが官能検査を行い、ハーゲンダッツ専用に茶葉をブレンドしています。抹茶は熱や光に弱いため、茶葉を粉砕する工程は光を入れず暗くした部屋の中で行われています。茶葉に余計な熱をかけないよう、金属に比べて熱が発生しにくい石臼を使って丁寧にひいています。そのため1台でひける抹茶の量は1時間にわずか数十グラムです。・品質を保つための遮光カップを採用グリーンティーアイスクリームは光に非常に繊細でそれまでのカップでは品質劣化につながるため、『グリーンティー』の開発に合わせて光を通しにくい遮光カップを開発しました。Reserved.このコンテンツはJavaScriptの利用を想定して作成されています。ご利用の際はJavaScriptを有効にしてください。