根っこ発見コーチ&コンサルの梶ヒロユキです。夢や目標を達成するにはお金が必要なケースが多くあります。収入を減らすということもあります。「行列のできる奇跡のケーキ屋さん」の社長である著者の大濱史生の書いた本はとてもシンプルでお菓子屋さんで独立したい方にはとても参考になる内容となっています。起業したいという方にも様々な視点をいただける本となっています。今日はこの本を紹介いたします。小学校の頃の夢に「パティシエ」になりたいと思っていた子供はどれだけ多かったことでしょうか。安定に変わってしまいます。儲からない、ということを跳ね返す方法をわかりやすく書かれています。スイーツの素人専門家の私でも「なるほど」と思えました。大濱さんは10坪30万の借家を借りて始めました。住居兼店舗で喫茶店ぐらいの大きさです。アルバイトをしながら、バイトが終わってから借家で商品の開発をして、そこから始まりました。どんな商品を作るかは店舗の大きさで何ができるか?から考え、ショコラ・ヴォヤージュとクレープが開発されました。最初はバイトが終わってからショコラ・ヴォヤージュを作り、それを週末奥さんがお土産さんで作った数だけ売っていたそうです。近くを通る人が「この店は何の店?」と看板のない店舗を見て立ち寄る人が増え、せっかくきていただいたのでということでコーヒーを飲んでもらい、コーヒーを飲んでもらった人にショコラ・ヴォヤージュを買ってもらえようになりました。そこから、コーヒを飲みに来てくれる方に無料でクレープを作って食べてもらったら美味しいとなり、「ぜひ、売ってほしい」となり、クレープが商品となり、それが今となっては年間20万人訪れる行列のできるケーキ屋さんになったのでした。大濱さんは着実なやり方で夢を叶えている方です。借金をせず、今ある自分の持ち物から始めて、口コミで徐々に行列を作った方ですごく、見本となる方です。謙虚なまでに試行錯誤されてきたか。ショコラ・ヴォヤージュをもらう人だけではなく、あげる人にも喜んでもらえる仕組み、価値を作り、近江商人の三方よしという作った人、もらった人、あげた人、みんなが幸せになる商売を成立しました。夢を追いかける方にはとても参考になる一冊です。「資格」、「お金」、「自信」がないという”これがない”という理由で前に進めない状況であればぜひ、この本を手にとっていただきたいです。自分の根っこにあるものをどう活かしていくのかというヒントにもなる一冊となっています。インドネシア、マレーシア、ニューヨーク、オランダ、アフリカなど、多方面の方からコーチングのご依頼をいただいております。ランキングに参加しています。相互コーチングやひやかしなどは真剣な方へのご迷惑になりますのでご遠慮いただいております。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コーチ&コンサル梶ヒロユキです。コーチング根っこ発見専門コーチ&コンサルの梶ヒロユキです。コーチング根っこ発見専門コーチ&コンサルの梶ヒロユキです。コーチング根っこ発見専門コーチ&コンサル梶ヒロユキです。根っこ発見専門コーチ&コンサルの梶ヒロユキです。technology.。