ここで画面を下方向にスワイプすると上部にツールバーが表示されます。ページの頭出しができます。上方向にスワイプすると画面下部にツールバーが表示されます。横表示であれば特に拡大・縮小操作なしで十分読読むことができるクオリティです。文字を拡大してみました。ダブルタップかピンチ動作で拡大できます。拡大しても文字がきれいです。料理を表示してみました。写真がいっぱい!特に拡大しなくても見やすいです。次のページを表示してみました。さばき方が詳しく説明されています。やったことないけど、僕にもできそうです!もし確認しづらい場合は拡大です。画像が見にくくなることはありません。こんなの作ってみたい!皮が簡単に剥げるからカワハギなんですね!コラムが充実しているので、魚に関するうんちくが増えていく。魚だけじゃなく、海藻とかの料理ものってます。ワカメのしゃぶしゃぶ。最近好きになりました。縦表示はこんな感じです。1ページがかなり見やすくなります。料理しているときは縦表示のほうがいいかもしれませんね。如何でしたでしょうか?この釣魚料理図鑑-我が家でさばこう!うまい魚101、ほんとにものすごいボリュームです!!ビューワの動作もサクサクとしていて、ページ送りがつまるようなことはありませんでした。魚料理のエキスパートになりたいあなたにおすすめですね。