簡単ホットサンド、専用器具なくてもOK2019/2/21週末は家めしクッキングどこか昭和な香りだけど新しいホットサンド=pixtaここ数年、専門店ができたり、レシピ本が発売されたり、ホットサンドがブームである。ホットサンドはその名の通り、温かいサンドイッチのこと。パンに具材をはさんだ後に加熱したものだ。喫茶店では鉄板などにはさんで焼く専用の器具、ホットサンドメーカーを使うことが多い。ホットサンドメーカーがなくても簡単に作ることができる。ホットサンドの定番、ハム&チーズを例に作り方を紹介しよう。少々(1)食パンよりも少し大きめにアルミホイルをカットし、調理台に敷く(2)アルミホイルの上に食パンを置き、その上にマヨネーズとマスタードを塗る(3)その上にスライスチーズとハム2枚、スライスチーズの順にのせる(4)もう片方のパンにもマヨネーズとマスタードを塗り、塗った面を下にして重ねる(5)(1)と同じ大きさにカットしたアルミホイルを上にかぶせ、上から少し押さえつける。その後、パンを包むように四方からアルミホイルを巻いていく。外側四方をまな板などで押しつけてもよい(6)オーブントースターで10分ほど焼いたらできあがりホットサンドメーカーを使う代わりにサンドしたパンをアルミホイルで包む以上である。ホットサンドの中身は「ハム&チーズ」に限らず、冷蔵庫にあるものやコンビニ総菜、昨日の残り物に変えるなどでバリエーションは無限。上記の方法には3つのポイントがあり、これさえ押さえてもらえればどんな中身でもうまくいくはずだ。permission.。