Newケーキ!プランタニエクレープフレーズ寒かったり、急に暖かかったりする季節の変わり目ですがお花の香りや木々に咲くお花のつぼみなど徐々に春が近づいているのを感じます。?350マンゴーの果肉とマンゴーのクリームを3種類の赤いフルーツを使ったクリームで閉じこめていちご味のゼリーをかけました。ピンク色の可愛らしさと優しい味わいがほんわりとさせてくれます。?350スポンジ生地に自家製の苺ジャム、バニラクリーム、フレッシュのイチゴをサンドしてクレープの生地を被せました。苺の美味しいこの季節におすすめです。昨年よりこんな言葉をよく息子から聞かされてその度「それ何?」と聞くと「こびと」とのこと。「息子にはきっと大人に見えないものが見えるのか...」とずっと思っていましたが今年になってあの「こびと」がキモ可愛いと子どもにも大人にも人気があることを知りました。Cakeはこびとにしようと早速デッサン完成!しかし...毎年ながらバレンタイン前で主人もスタッフも手一杯でとても頼めませんでした。20日遅れのバレンタインの日にやっと完成!今年はスタッフのあべちゃんが気合いを入れてマジパンでこびとを作ってくれ、土台の切り株は2月限定のチョコ生お米ロールで仕上げてもらいました。Cakeを見たときには本当に嬉しそうで安心しました。ひとつずつこびとの説明をしてくれその後、ケーキではなく、まさかのこびとから食べ始めびっくり。あべちゃんのお陰で今年も楽しいひと時を過ごせました。