飲む30分くらい前に13~14°Cで抜栓しておきました。グラスはディーバ・ブルゴーニュを使用。カラーはやや明るいガーネットだがまだまだ若々しい。赤い果実と黒い果実、赤い花、肉、皮革、落ち着きのあるブケ、そして肉と果実の味わいが綺麗な酸とタンニンに支えられ、上品で味わいのあるものへとなっています。仲田君はどちらかと言うと、ある程度熟成した味わいのあるワインを見つけるのが得意のようです。それが高価で手の届きにくいものではなく、誰もが経験できる価格で提供してくれています。シャンボール・ミュジニー村のトップの生産者のワインのレベルまでには届かないまでも、それと比較してもそれほど見劣りすることのないものです。気軽に抜栓出来、楽しむにはもってこいのワインです。2月19日の土曜日の晩に半分ほど飲んで、3日目の21日に残りを飲みました。殆ど落ちることなく美味しく飲むことが出来ました。一度味わってみてください。到着後は、最低でも1週間、出来れば2週間はワインを休ませてあげて下さい。2011.3.16に再入荷しました。2011.10.8再入荷しました。