茄子・生姜を越後みそに漬け込み、詰合せた商品です。皮むき大根を越後みそに漬け込み、味噌漬に大切な<パリパリとした食感>と<しっとり感>にこだわった商品です。寿司用ガリにも使用されるハーフガリを使用した味噌漬を食べやすくスライスしました。スジの少ないのが特徴です。身の締まった丸茄子を越後みそに漬け込み、そのまま食べられるようにスライスしてあります。歯切れの良い胡瓜・大根生姜を細かく刻み、しその実大葉で香りよく仕上げてあります。使わずに仕上げてあります。手切りカット胡瓜を使用し、紫蘇の香り漂う、さっぱりとした、歯切れの良い漬物として喜んでいただける商品です。国産野沢菜と人参をたっぷり使用し、つ~んとした辛さとともに芳醇な酒粕の香りをお楽しみ下さい。した花みょうがを米糀入りの越後みそで丁寧に漬け上げました。青唐辛子を風味豊かな越後味噌で漬け込みました。歯切れの良い白瓜と胡瓜に生姜の辛味と奈良漬の甘味相性の良い3品を詰合せました。国産の生姜を甘辛い味噌で和え、生姜の風味とほんのりとハチミツの甘味が美味しい生姜みそです。国内産ふきのとうをたっぷり使用し、当社オリジナル味噌に和え、ふきのとうの風味を活かした季節限定品です。春の季節感を感じさせる山菜2品のふきのとうみそ・わらび味噌漬を贅沢に1つのカップにまとめました。