発展してきた玉名ラーメンは熊本ラーメンの祖と言われています。本記事ではその玉名ラーメンにスポットを当て、おすすめの店舗をPICKUPしていきたいと思います。https://ramenblog.info熊本県玉名市で発展してきた玉名ラーメンは、熊本ラーメンの原型と成ったラーメンだと言われています。久留米市に本店を持つ中華そば専門店三九がこの玉名市に新たな店舗を出店し、その味に感銘を受けた者達が後の熊本ラーメンの元祖と呼ばれるこむらさき、味千ラーメン、松葉軒を熊本市内にOPENさせて行ったのです。玉名ラーメンは濃厚豚骨スープと中細ストレート麺、そして焦がしにんにくが特徴的なラーメンですが、そんな玉名ラーメンが普及したのは玉名市が海苔の養殖の盛んな地域だったからだと言われています。作業を終えて凍えた体を温めようとした労働者たちが、暖かなラーメンを有難がったのが玉名ラーメンが普及するキッカケと成ったのです。そんな玉名ラーメンを食べるなら何処がおすすめ?という事で、今回は名店ぞろいの玉名ラーメンを独断と偏見でおすすめ順にランキング化してみました。どのお店も人気でおすすめなのですが、その中でもココは食べておいたほうが良いというお店をPICKUPして紹介させて頂きます。http://www.tabirai.net玉名ラーメン協議会加盟店舗である玉龍ラーメン。玉名ラーメンを提供するお店の中でも最も三九の味に近いと言われています。王道の玉名ラーメンがお望みの方には間違いなくおすすめです。口コミ今日はふそう化粧品の森さんと同行だったのでお昼ご飯は玉名の「玉龍ラーメン」でラーメン。久しぶりに食べましたけど超美味でした。佐賀の白濁豚骨スープ発祥の店「三九」に一番近い味してますね。森さんお世話になりました&御馳走様でした。https://ramendb.supleks.jp日本ではそれほどの知名度はありませんが、世界的に見れば最も有名なラーメン店なのがこの味千ラーメンです。国内に90店舗、そして海外には何と約750店舗を出店しています。正確に言うと玉名ラーメンではなく熊本ラーメンに分類されるのですが、こちらも玉名ラーメン協議会加盟店舗という事でランクインさせて頂きました。https://tabelog.com白濁スープの玉名ラーメンの中で、最も白く、そして最も澄んだスープを提供するのがこちらの龍願です。その味は見た目通りのあっさりテイストで、とんこつラーメンが苦手だという方でも無理なく最後まで美味しく頂く事ができます。20席(カウンター6席、テーブル14席)口コミ玉名ラーメン龍願。薄味でアッサリしてて食べやすい。ランチ時間帯はラーメン頼めばライスが無料で食べられます。https://tabelog.com古き良き王道の玉名ラーメンをご希望なら、こちらのらーめんとんとんも要チェックです。見るからにパンチの強そうなこちらのラーメンは、想像通りガツンと決まる奥深い味わいを持つ一杯に仕上げられております。https://twitter.com玉名ラーメンと言えば白濁のとんこつスープが基本ですが、そんな玉名ラーメン提供店において珍しい鶏ガラスープを提供するのが麺の小やまです。こちらでは定番の玉名ラーメンと、澄み切った鶏ガラスープをベースに醤油ダレを合わせた金のラーメンの2種類を選ぶ事が出来ます。正面から否豚骨で挑んでいるのだからレベルが高いのも当然だ。香ばしい香味油が特徴的な芳醇な鶏ガラスープ。白湯スープも気になるな。https://twitter.com創業30年の玉名ラーメンの老舗人気店である中王ラーメンは、2017年5月に一度閉店しています。人気店の閉店に多くの人々が肩を落としましたが、その後9月に店名そのままに継承されるカタチで復活を果たしました。見た目にはコッテリ感満載ですが、実際は非常にあっさりしていて女性でも難なく食べきる事が可能です。https://ramenblog.info雲龍軒も玉名ラーメン協議会加盟店舗に加盟する人気店です。熟成香はなく、クリーミーな味わいです。玉名では珍しく、麺がポキっと固茹でです。ニンニクチップは卓上にあります。https://twitter.com玉名ラーメンは基本替え玉はやっていないところの方が多いそうなのですが、こちらの麺屋いっぽうは玉名ラーメン提供店には珍しく替え玉を取扱っています。毎週月曜日のみ限定30食でつけ麺の提供も行われているそうで、そちらの玉名ラーメンに負けずに高い人気を誇っているそうです。席は10席ほどで、御主人と奥様の2人で経営されています。御休みが不定休なので、お店に行く際は事前にお電話されることをお勧めします。https://tabelog.com玉名ラーメン提供店の中ではニューフェイスの部類に入る極ラーメン宙。元和食の料理人が丁寧に作るこちらの玉名ラーメンからは和のテイストを感じる事ができます。極ラーメン宙(きわみラーメンそら)を訪麺し宙豚骨とチャーハン中を食す。茶色の醤油豚骨スープは仄かな苦味あり。ニンニクチップはテーブルに置いており、お好みで入れてねスタイル。入れたら苦味が消えた。https://tabelog.com玉名ラーメン提供店の中でも、そのバランスの良さに定評があるのがこの来々軒です。コクの深いスープですが、口当たりはとてもあっさりとしていて、その気になれば最後まで飲み干すことも可能です。https://ramenblog.infoアッサリとコッテリが絶妙なバランスで中和する、いわゆるコッサリ系スープがウリの番屋は、玉名ラーメン提供店の中でもかなり人気の高い店舗です。14席(カウンター6席、テーブル8席)口コミ玉名市の魚市場の中にあるラーメン屋「番屋」さん熊本ラーメンよりはあっさりだけど豚骨風味が広がる味わい深いスープ!麺は、中くらいの太さで思ってた熊本ラーメンよりは柔らかかった。http://blog.livedoor.jp玉名ラーメンを代表する名店の1つである大輔ラーメン。昨年4月に店舗を移転し、より広々とした店舗でリニューアルオープンと成りました。ラーメンの代表格の一つ。丁寧に炊かれている豚骨スープに、ラードや風味立つごま油で油層に厚みを持たせ、炒りニンニクのサラッとした旨さが病みつきになる一杯。柔らかな麺がしっかりとスープに馴染む。https://twitter.com第3位に選ばれた天琴は、玉名ラーメンファンの間で玉名ラーメン御三家の一角に挙げられている超人気店です。口コミ桃苑@熊本県玉名市で「並ラーメン(¥600)」。天琴さんから至近のこちらも玉名ラーメン御三家に挙げられるお店。こちらは歯応えの良い麺と、コクのあるサラっとした豚骨スープで美味しいですね~。ニンニクもとっても合います。口コミ熊本県玉名市の千龍さんでラーメンにキクラゲ、煮玉子を戴きました。透き通る非乳化のこってりスープ。麺は加水が高そうな細麺。https://kira-yamato.at.webry.info玉名ラーメンランキング堂々の1位は桃苑です。口コミ桃苑@玉名市どっしり野太い豚骨。スープ単体だとそれなりにクセはある。ニンニクチップを纏えば見事なまでの相乗効果。旨さは増しクセは覆われる。個人的には確実にニンニクありき。そのコシある食感は継続する。