トマトソースの下ごしらえ●冷凍かつお...かたまりのまま冷凍したもの。●トマト、パセリ...トマトはへたを除いてまるごと生のまま、パセリはみじん切りにして冷凍したもの。トマトソースの作り方かつおは半解凍して7~8mm幅に切り、自然解凍して塩、こしょう各少々をふる。トマトは流水に当てて半解凍し、皮をむいて六つ割りに。フライパンにオリーブ油大さじ1、にんにく、パン粉を入れて火にかけ、きつね色に炒めて取り出す。フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、かつおとトマトを並べ入れ、かつおはさっと両面焼いて皿に取り出す。トマトはくずれるまで炒めて塩小さじ1/2、こしょう適宜で調味して3にかけ、2もかけてパセリを散らす。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。・オリーブ油、酢...各小さじ1カットパイナップル...3切れ(約50g)・塩...少々ドレッシングキャベツのグレープフルーツ漬けの下ごしらえキャベツは手で食べやすくちぎり、軸は薄切りにし、ボウルに入れる。塩小さじ1をふり、全体になじませるように両手でしっかりもみ、しんなりしたら、皿などでおもしをし、途中で混ぜて約20分おく。キャベツのグレープフルーツ漬けの作り方グレープフルーツは薄皮をむき、イタリアンパセリは適宜ちぎり、ボウルにキャベツの浅漬けとともに入れる。グレープフルーツの搾り汁を加えて、全体になじませるように混ぜ、約20分漬ける。好みでイタリアンパセリを添えて。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。美味しい「かつお」を使った献立一週間にんじんとパインのラペサラダの作り方にんじんは長さを半分に切り、せん切りにする。パイナップルは食べやすい大きさに切る。ボウルにドレッシングの材料を混ぜ合わせ、1を加えてあえる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。牛乳...1/2カップブロッコリーとチーズのポタージュの作り方ブロッコリーはみじん切りにする。じゃがいもはすりおろす。鍋にオリーブ油小さじ1を熱し、玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。1/2カップを加え、アクを取りながら煮る。ひと煮立ちしたら弱めの中火にして、ふたをし、約8分煮る。ブロッコリーがやわらかくなったら火から下ろし、フォークで潰す。弱火にかけ、クリームチーズをちぎって加えて煮溶かし、塩、こしょう各少々で調味する。器に盛り、粗びき黒こしょう適量をふる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。新玉ねぎは半分に切ってラップに包み、電子レンジで約3分加熱する。小鍋に1を入れ、水を加えて火にかける。木べらなどで玉ねぎをつぶしながら煮て、ひと煮立ちしたら、スープの素と牛乳を加える。ひと煮立ちしたら火を止める。アボカドは大きめのスプーンですくって器に盛り、2を王ねぎごと注ぐ。オリーブ油をたらし、こしょうをふる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。