ステーキ(200g×2)山形牛は、きめ細かな肉質と脂の甘みがおいしさの秘密。「夏暑く、冬寒く」また、「昼夜の寒暖差」も大きい盆地特有の厳しい自然風土によって育まれた日本屈指の黒毛和牛です。肉質はもちろんカットにもこだわってお届けします。肉を常温に戻しておき、強火で片面約1分ずつ焼きあげます。和風の味付けにすると肉のおいしさがさらに引き立ちます。次の3つの基準を全て満たしおいしいお肉です。1山形県内において、最も長く肥育・育成された未経産および去勢の黒毛和種。定める肉質4等級以上のもの。3ただし、1の条件を満たし、肉質が3等級についても同様に取り扱う。※写真は約200g×3枚です。※脂肪の量に差が出る場合がございます。山形牛は、きめ細かな肉質と脂の甘みがおいしさの秘密。「夏暑く、冬寒く」また、「昼夜の寒暖差」も大きい盆地特有の厳しい自然風土によって育まれた日本屈指の黒毛和牛です。肉質はもちろんカットにもこだわってお届けします。肉を常温に戻しておき、強火で片面約1分ずつ焼きあげます。和風の味付けにすると肉のおいしさがさらに引き立ちます。次の3つの基準を全て満たしおいしいお肉です。1山形県内において、最も長く肥育・育成された未経産および去勢の黒毛和種。定める肉質4等級以上のもの。3ただし、1の条件を満たし、肉質が3等級についても同様に取り扱う。※写真は約200g×3枚です。※脂肪の量に差が出る場合がございます。牛肉ステーキツイート掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。