資格・講座の検索サイト。講座のポイント今や外食産業が発展し、ファストフードやインスタント食品が充実し、いつでも好きなものが食べられる飽食の時代です。同時に、食に関する様々な情報も氾濫し、ある特定の食品が身体に良いとメディアでスポットが当たると、あたかもそれだけ食べていれば健康になれるような錯覚に陥りがちです。どんな食品を選び、どのように食すのが正しいのかが判断しにくい現代では、食品に関する正しい知識を持ち、アドバイスができる専門家が求められています。フルーツプランナー講座では、栄養学と中医学の両面から野菜と果物に関する正しい知識を身につけ、個々の体質、体調に応じた野菜と果物の選び方や、食べ方、レシピなどを提案できるようになることを目指します。食品に含まれる栄養素と体の関係を総合的に考える栄養学、そして、人間も自然の一部と考え、季節や日々の体調とのバランスを考えながら自然治癒力を高めようとする中医学。この両方の知識を身につけることで、よりパーソナルなアドバイスができるようになり、食生活のクオリティーを効果的に高めることができます。この講座で学んだことを実践して、自分自身の健康管理はもちろん、家族や友人の方々の食生活の改善にも役立てていきましょう。経営者、美容サロンの経営者など、さまざまな職業に従事する方々に活用していただきたい知識です。