実務翻訳をやってます。翻訳、英語の勉強、その時々の出来事などのんびり綴っています。5」HP:http://www.masushin.co.jp/next5.htmも参考)後継者不足による中小企業の廃業や解散が相次ぐ中、秋田の5件の酒造蔵が、逆境を乗り越え成果を出している、という記事。5」と呼ばれる5人の経営者はみな、先代から蔵を継いだものの、利益を出せず、市場は縮小する一方だった。秋田では杜氏を置く蔵元が一般的で、「蔵の技術は杜氏の技術であり、秘中の秘だった」が、5人は、自らも酒造りに加わり、「技術や生産データの公開、共有を始めた」。目的に頻繁に集まり、イベントを開き、消費者の声を聞いた。2010年には共同醸造も始めた。毎年、その年の当番蔵に集合し、各自自慢の素材にこだわり、テーマを変えて、最高品質の酒を醸したという。5軒の蔵を一巡し、今は二巡目だ。この共同醸造酒が人気となり、今では毎回予約時点で完売する状態になっている。取引を求める酒販店や飲食店も多いという。5軒とも、自身の蔵でもこだわりの酒を造り続けている。多賀谷氏は、これを「量を追わず、質を求め続けた成果だ」とし、「彼らは業界の因習にとらわれず、緩やかにつながり、危機意識、事業リスクも共有した。できた復活劇ではないか」と考察している。リスクを共有し、量を追わず、質を求める」を、これからの翻訳の1つのやり方として応用できないかと思った。この蔵元のように、各自がそれぞれの仕事を持ちながら。いえ、ビジネスマインドのない私でも、(そのまま移植しないとしても)不可能とは言わないまでも、それがかなりの難題であろうことは何となく分かる。「利き酒」という言葉は聞いたことがあるが(正確には蔵元での官能検査を言うようですが、ここでは「質のよさ」の分かる舌の持ち主による試飲など、もっと広い範囲の「利き酒」をイメージしています)、「利き翻訳」という言葉は聞いたことがない。