体によい食べ物辞典では、気になる体の症状に適した食材・食品を紹介しています。がん・風邪・肩こり・夏ばてなどなど、身近な症状がほとんどですので、是非お役立て下さい。ジャガイモジャガイモ【主食がわりにするとむくみ解消】むくみは腎臓の機能が低下して、血中のナトリウムとカリウムのバランスがくずれて起こる症状です。これを改善するには塩分を控えることが第一です。ジャガイモは尿を排出するカリウムを多く含んでいます。味が淡白なため、主食がわりにもなります。