節約重視の作り置き・常備菜レポート(2018/2/4)節約重視の作り置き・常備菜レポート(2018/2/4)Print2018年2月第2週の作り置き・常備菜レポートです。調理時間60分で8品まとめて作り置き。食材、食費、そして調理手順まで、1週間(平日4~5日)分の作り置きおかずをレシピとともにご紹介します。作り置きをしない方にとっても、献立の参考になれば幸いです。今回はいつもより節約を重視したおかずでメニューを組んでいます。週末まとめて作り置きのコツを見る作るおかずの決め方から効率的な作り方まで、作り置きのコツはこちらをご覧ください。おかずが足りないときは、平日に時短おかずを作り足ししています。作り足しおかずに最適な時短簡単レシピを掲載。合わせてご利用ください。くじ1.今回の作り置きおかず2.今回の食材3.今回の手順やポイント4.よくあるご質問1.今回の作り置きおかず副菜ちくわとこんにゃくの煮物ピーマンの焼き浸しコーンとたまねぎのバター醤油炒め高野豆腐のふくめ煮もやしのピリ辛ごま和えオクラのナムルメイン洋風コンソメからあげ豚肉ときのこのオイスター炒め副菜6品、メイン2品、合計8品作りました。野菜・乾物などピーマン1袋(5個)(198円)オクラ1袋(8本)(158円)もやし1袋(38円)しめじ1パック(119円)エリンギ1パック(128円)マイタケ小1パック(99円)にんじん1/2本(39円)たまねぎ大1/2個(29円)高野豆腐4個(107円)コーン(冷凍)150g(63円)肉・魚・加工品など鶏むね肉350g(215円)豚こま切れ肉200g(314円)ちくわ3本(118円)板こんにゃく1枚(49円)節約を意識して、価格高騰していない野菜やきのこ、乾物をおもに買いました。肉類は、安くて定番の鶏むね肉と豚こま切れ肉にしました。値段はすべて税抜きです。1/2本などのハンパなものは、わり算しました。合計で1,674円(税込み1,808円)です。調味料の金額は含まれていませんが、意識しただけあってそれなりに安くおさえられたと思います。補足コンロは2くち使います。