食べてると知った顔が続々と来ましてついつい声のボリュームがアップ。一般の方には大迷惑だったでしょーか。[マー油屋台?円]かけるバージョン。「混ぜる」ではなく「かける」ってのがよかったんでしょう。!でウマっ!スープのドロミ具合もたまらんっすね。濃いぃところにマー油が合いまくりですよ。麺はふつうでしたがちょうどいい感じです。ヘタることもなく最後までしっかりしてましたよ。黄身は半分食べたあたりで崩しました。まろやか~になってこれまたウマっ!濃度の高いスープに黄味の濃度がプラスされ、たまんないドロミっす。チャーシューやはり変わりましたね。若干塩が強めで脂身は少なくなりました。私にはヘビーですが間違いないウマさです。モヤシがなかなか良い仕事してますね~シャキシャキさっぱりでマー油の苦味などを中和してくれます。マー油屋台は何度か食べましたが今回のは一番!大満足!満足と言っておきながら2杯目...支那そばのスープが変わったらしいので。[支那そば600円]チャーシュー抜き、麺かためです。熱い!めっちゃ熱い!屋台が若干温度低めだったせいかよけいに熱い!味がどう変わったとかまるでわかりません(笑)ま、後半になって味わってみるとやはり違いますね。今までのは中華そばの王道を突き進んでいるもので、今回のは個性が出たような。どっちかって言えば味は従来のほうが好きでしたが、寸八オリジナル感がウマイ!魚の効かせ方が変わったというか醤油が変わったというか......わからん!どちらにせよウマイっすよ。麺はかために指定しましたがやはり私はふつうがベストです。熱さに食べるのが遅かったんで結果ちょうどよかったかな?モヤシは何も影響がなくマジうまでしたよ。これからも入れていったほうがいいかも。ん~うまかった~2.5杯食べちゃったんですがついスープまで完飲。それだけうまいってことです。»プロフィールAuthor:くろ●まる松本在住のラーメンと自転車を愛する男の子。外食はもっぱらラーメン。現在地元を中心にもりもり食べてます。(05/13)日記のようなもの。