レシピ掲載のお知らせ】スキレット焼く蒸す煮る揚げるすべての調理法に使えてシンプルな料理でもすばらしく美味しく仕上がる鉄製フライパンアウトドアのお供に!ちょっとしたおつまみをつくるにもすっかりこの愛らしい形と使い勝手の良さに私もすっかり虜になってしまいました。今回は珈琲に合うスキレットレシピを13点ほど紹介しています。オーブンの前で滝のような汗を流しながらたくさんBAKEした撮影。おかげさまで本当に見ごたえあるレシピになっていると思います。この秋のおもてなしにぜひご活用くださいね。誰かの定番をひとつでもふたつでも増やせますように。風が冷たく感じる季節になりました。心も身体も温まるレモネードを作っています。さんにお声がけいただき第2回チームシェフコンクールの審査員として参加させていただきました。申年の梅2016申年の梅はとても縁起が良いそうですね。寒仕込みはじまっています気が付けば二月も後半。バレンタイン、味噌つくり教室。あっという間に初々しい青梅の季節になりました。