2020.032007-05-28寸八@松本市白板お店の中は呑み呑みモード。違いは....わからん!というのも豚骨スープがいつも以上にめっちゃウマイんですもん。醤油どうこう以前にダシがウマっ!って思っちゃいました。一応冷静に味わってみたんですが、うん、やっぱわからん!多少キレみたいなのは感じますが気のせいでしょう。いやー、トロミがあるほどの濃厚スープめちゃウマです。最後の1杯だったんで濃くなったそうですがたまらないっすよ。こんなスープの日は麺がまたウマイ!ふんわりもっちりでサイコーですね。チャーシューはやはりヘビーですがうまいっすね。このチャーシューをつまみに呑み潰れたくなる気持ちもわかります。最近レンソウがちょい柔らかいような気がしますが濃厚なスープに合いますね~もちろんキャベツも。味玉ですが色がいいっすね~個人的に味玉って色が付いてるほうが好きなんです。見るからに味付き!っていうのがわかりますからね。味はなかなかなものですよ。半熟でしっかりと味が付いています。すばらしいっすね~ヘタな店よりダントツうまいっす。今日は面白い1杯を食べれました。»プロフィールAuthor:くろ●まる松本在住のラーメンと自転車を愛する男の子。外食はもっぱらラーメン。現在地元を中心にもりもり食べてます。(05/13)日記のようなもの。