※エツ漁の状況により品切れの場合や、早期期間終了の場合もあり。明治30年創業の「筑紫の誉酒造」が、エツの期間のみ自宅座敷を開放してエツ料理を提供。最初は造り酒屋のお得意様向けのおもてなし料理として作りはじめたのがきっかけで、昭和56年に料理店として開業。昔ながらの屋敷風情と簾越しに映える新緑にも癒され、毎年楽しみにやって来る客が多い。酒はもちろん奈良漬も人気だ。前のページへ戻るトップページふくおかの魚フェアについて。