レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンクおつまみに★甘辛厚揚げのチーズ焼きDescriptionチーズ好きな方に♪甘辛の厚揚げにチーズが絡んでコクうま~!厚揚げ1枚、おかずに、おつまみに。作り方1大葉は洗って、4、5ミリ角に刻み、ペーパーで水気を吸い取っておく(青ネギの場合は小口切り)2厚揚げは、2枚重ねて水で湿らせたキッチンペーパーで包み、皿に乗せてレンジ1分~1分半加熱で油抜きする(ラップ不要)32の厚揚げを食べやすい大きさに切り、味をしみやすくする為に、白い面に隠し包丁を入れる(包丁の先で十字に)4普通の厚揚げより絹厚揚げがおススメです。こちらは味染みがいいので、油抜きも隠し包丁も省略。5フッ素加工のフライパンに◎と厚揚げを入れ、中~強火にかける。時々転がしながら軽く煮る感じで6汁気が少なくなったら、バターを加え、フライパンを揺すりながら厚揚げに馴染ませる7弱火にしてから、厚揚げを一箇所に集め、その上にチーズを手でちぎりながら落としていく8チーズが溶けて絡んだら、器に盛り大葉を散らして完成!熱々をどうぞ♪鰹節をかけても!コツ・ポイント★今回は溶けないタイプのチーズを使用していますが、とろけるチーズや、ピザ用ミックスチーズでもOKです。茶パ好みの味で良かったです!素敵美味しそうなレポをありがとう♡19/01/31味見したら止まらなくなりました。こんな写真ですみません。Reservedもっと追加するには?。