Cell-あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。(1)2012年、東銀座に誕生した札幌スープカレーの店「イエロースパイス」。そのマークを見てもわかるとおり、新宿にある「東京ドミニカ」の系列店となります。銀座にはルーツが同じで別系列の「銀座ドミニカ」があるため、ドミニカの名称は控えたようですね。ウッドベースの店内はなかなか広々。スープを選び、具材を選び、辛さとトッピングを選ぶという、ドミニカ方式はそのまま。+¥150しめて1270円。ドミニカ系独得の焼きチーズは食欲をそそりますね!・・・が、食べて・・・おや?ムムム??他の方の記事などで「スープが薄い」などという感想は拝見してはいたのですが・・・ここまで薄いとは!!?しかも辛さは全くなく、塩バジル風味の鶏がらスープとでもいった感じ。その謎は会計後に判明。会計額¥1120・・・ん?ちょっと安い???なんと「はちから」で頼んだはずが、「いちから」でオーダーが通っていたようで・・・わざわざメニューを指差しして8辛って頼んだはずなのに・・・トホホでショボーンの巻なのでした。辛さの有無を差し引いても、この日のスープは薄すぎ。安定した仕上がりをキープするのが難しいとされるスープカレーではありますが、まだまだ改善の余地アリ。ドミニカ他店においつき追い越せの頑張りを見せてほしいものですね。)Tweet関連記事カレーの聖地「ニューキャッスル」66年の歴史に幕。(2012/07/31)ドミニカ系ですが。(2012/07/22)インド王侯貴族マルホトラ家。ふしぎ居酒屋の情熱バングラデシュ料理。無題ドミニカ系と言われるときになってしまいますが、スープが薄い・・・ですか。東京のスープカレー店は貴重なので頑張って欲しいところですね。|プロフィールAuthor:カレー細胞(ropefish)あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。行徳サッパリ系タイ料理。(02/26)酒と肴とマッサマン。穴場のカレーランチにも。(02/25)銀座インズの赤いカフェ。(02/24)スパイスガールズによる、土日限定スパイスカレー店。(02/23)飯田橋、昼だけ営業のカレーライス店登場。(02/22)珊瑚礁の元料理長が、マニアックな魚屋と手を組んだら。(02/21)独自アレンジが光る、魅惑のイサーン酒場。(02/20)成城ビリヤニ学園。(02/19)職安通り地下に本格ネパール登場。(02/18)駒込のターリー屋インスパイア店。(7)最新コメントブンボーフエ:古都フエの辛麺をサッとランチで。(02/09)カレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/07)ドンキーの常連:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/06)カレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/05)ドンキー:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/04)カレー細胞(ropefish):ジョンとヨーコと茄子キーマ。(10/31)やまもり:ジョンとヨーコと茄子キーマ。全身カレーな人々カレーですよ。