いろいろなお祝い事やみんなで集まる機会が増えますね。そこで今回は春におすすめのおもてなし料理を主役にした献立をご紹介致します。春らしい盛り付けや旬の食材をたくさん使って春を楽しみましょう。新玉ねぎのサラダ◎新玉ねぎがおいしい季節にたくさん食べたいサラダ◎モチェ*さんのレシピからPickup!「簡単」献立のポイント今回は鯛を使った、白身魚と菜の花の手まり寿司です!春らしく、お祝いにもおもてなしにもおすすめの1品ですよ。鯛以外の白身魚でもおいしくできますね。昆布茶を使って味付けも簡単にできます。副菜は桜えびとアボカドの和風スパニッシュオムレツにしましょう。桜えびが入っているので旨味もアップ!副菜2品目は野菜をしっかり食べられる、新玉ねぎのサラダにしましょう。新玉ねぎや春キャベツを使ったサラダです。酔いどれんぬさんのレシピからPickup!「簡単」献立のポイント市販のローストビーフを使って簡単にできる、ローストビーフで巻き寿司です!大勢の人が集まる時でも切り分けているので提供しやすいですね。おもてなしやお弁当にもおすすめの1品です。めんつゆやマヨネーズを使って味付けも簡単にできます。副菜は彩もきれいな、グリル野菜のサラダです。汁物は旨味たっぷりのあさりと菜の花の潮汁にしましょう。菜の花の炊き込みごはん春を味わう*菜の花の炊き込みご飯yuuuugさんのレシピからPickup!つくったよ2副菜キャベツとしらすのからし醤油和えキャベツ消費@キャベツとしらすの辛子醤油和えらるむ。春キャベツと新玉ねぎと豆腐の味噌汁ぽんぽんぷーさんのレシピからPickup!つくったよ3「節約」献立のポイントツナ缶を入れているので旨味もしっかり味わえる、菜の花の炊き込みごはんです!ツナ缶は簡単に使えて節約にもうれしい食材ですね。お好きなきのこも一緒に入れましょう。菜の花は一緒に炊き込まず、後から混ぜ込むので見た目も鮮やかできれいに仕上がりますね。副菜はキャベツとしらすのからし醤油和えにしましょう。簡単にできるので、あと1品欲しい時におすすめです。レンジで簡単☆春色小鉢ちっち0909さんのレシピからPickup!「節約」献立のポイント春になったら食べたくなる、たけのこごはんです!生のたけのこがある場合は下処理からできるレシピです。生のたけのこがない場合、水煮のもので作るといいですね。お弁当にもおすすめです。副菜は鮭の照り焼きでボリュームアップ!節約にもうれしい鮭は塩焼以外でもおいしいですよ!フライパンで作れる照り焼きは簡単にたくさんできるのもうれしいですね。カラフル生春巻きmasya0928さんのレシピからPickup!「栄養満点」献立のポイントピンクと黄緑で春らしくきれいな、春咲き混ぜ寿司です!ピンクはえびや桜でんぶで、黄緑は枝豆を使っています。寿司酢も簡単に作れますよ。副菜はおもてなしにおすすめの、ローストビーフにしましょう。シンプルな味付けでもおいしく仕上がる1品ですね。副菜2品目は見た目もきれいな、カラフル生春巻きにしましょう。かわいくおもてなしにもおすすめです。野菜をかわいく型抜きすることで見た目も華やかになりますね。春をよぶ☆ふわふわ長芋だんごの蛤汁ほっこり☆小町さんのレシピからPickup!つくったよ1「栄養満点」献立のポイント見た目も鮮やかな、春の三色押し寿司です!ちらし寿司や手まり寿司とは違う華やかさがあり、おもてなしにおすすめですよ。副菜はボリュームたっぷりの、白身魚とカラフル野菜のごちそうグリルにしましょう。いろいろな野菜が入って見た目も華やかですね!食材をたくさん使っていますが、作り方は意外と簡単なので大勢へのおもてなしにもおすすめです。汁物はふわふわ長芋だんごの蛤汁にしましょう。献立作成や食育活動に携わる。現在は(株)エミッシュに所属しながらフリーランス管理栄養士としてレシピ提案などを行う。毎日の生活の中で食の楽しさや大切さを子どもたちに伝えていきたい。6提案みんなで集まる機会も多いゴールデンウィーク。