大山の裾野から広がる農地で生まれる地物野菜が豊富な地。最高のお料理に仕立て上げます。真心をもってご提供いたします。生産者からの直接仕入れも行っております。最高の食材を最高鮮度でリーズナブルにご提供いたします。旬門の一日の始まり旬門の一日は、だし採りから始まります。このだしが全ての料理の基本になります。『感動』をご提供する為に日々精進を重ねております。和食の職人が最高の食材を巧みの技で、お魅せします。美しさや驚きも旬門の料理へのこだわり。五感で楽しめるお料理のご提供を心がけております。おもてなし旬門グループではお客様に大切なお食事のひと時を楽しんでいただけるように、スタッフ一人一人が真心こもったサービスをご提供いたします。日々精進を重ねております。