香川県観音寺市あまっこ0425の日記うどんが好きで関西一円と香川のうどんを食べ歩いています。(土)今年9度目のうどん県入りは日帰りでいつものごとく一人旅。行き先も中々定まらず気づいてみれば初訪問店は1軒もなし。・・・・・なおタイトルの「その15」というのは、今年のうどん県滞在日数が述べ15日目ということでご理解下さい。改札出て直ぐのところにあるこちらに昨年10月以来、通算8回目の訪問です。店内は半分くらいの客入りで、写真については厳しいのを知っているので出汁サーバーのところを厨房内が写らないように撮っていたらキッチリ大将から指導が入り、その時点でうどん以外撮るのを諦めました。そんなこんなでいただいたのは↓↓です。(230+100=330円)今日も元気いっぱいの麺で美味しそう!やや平打ちでごつい麺、力強さがあり心地の良い食感。出汁もガツンとくる感じやけど、やっぱりチト塩分が気になるね!ご馳走様でした。お店の数メートル横にはJR予讃線の箕浦駅が!なんか昨年はお店のことに関して色々あったけど、今は落ち着いているようで休業も少なくなってるので予定に組み入れても大丈夫では。長期療養となっているようです。そんな中、10日と11日の2日間、奥さんと娘さんだけで営業され、多くのお客さんが訪れたという声を聴き大変うれしく思っており、またお二人には頭が下がります。(21~23日も営業されてました)今後は週末のみの営業を検討されているようです。大将の早期回復をお祈りいたします。お店を守られているお二人を遠くからですが応援させて頂きます。確認してからお出かけ下さい。(金)今年5度目のうどん巡礼は一泊二日。新店はあるけどマンネリかな?内容は全てサクッとネ。「たむら」からぐいっと愛媛県との県境を目指して走ります。その道中には当然「上戸うどん」があるわけやけど、今日は残念ながら臨時休業で、久しぶりに食べようと思っていただけに残念です。あったところですが、1月末に閉店し、その前に営業していた店主がが2月21日に”元祖鳥越製麺所”として再Openしたもので、自分自身何年ぶりになるのやら全く分かりません。前店舗の時より裏の山肌を随分削ったんやね。このマスクをしている方が店主なのかな?お店のレイアウトは変わりなし。メニューはこんな感じです。うどんを受け取りこちらの薬味コーナーで仕上げ席に移りますがネギが新鮮で良いですね!店内の様子です。奥はこのようになっていて、前店舗にはなかった衝立が出来ていました。いただいたのは↓↓です。ちく天ショボくて冷めていたけどやっぱり西讃の練り物は旨いね。営業時間も当初の10時から早くしたんやね。(金)今年2度目のうどん県入りは一泊二日で大好きなお店をメインに、懐かしいお店や初めてのお店も含めて巡礼してきました。今回も一人っきりの旅なので予定変更は当然のこと、勝手気ままに進めます。「鳥越製麺所」を出て向かった先はぶっかけが超美味しくてお洒落なお店、2017年5月以来、通算4回目の訪問です。入口だけを見たら何のお店かは分かりませんよネ。店舗奥のボードにメニューが書かれています。(320+230=550円)遊び心があって良いですネ。げそちく(天)揚げたてで素地の旨味が引き出されメッチャうま~~!!ご馳走様でした。田んぼのど真ん中!店内外の様子はこちらをご覧ください。(金)今年2度目のうどん県入りは一泊二日で大好きなお店をメインに、懐かしいお店や初めてのお店も含めて巡礼してきました。今回も一人っきりの旅なので予定変更は当然のこと、勝手気ままに進めます。通算6回目の訪問です。(ちなみにこちらの手前にある上戸うどんは休業していました。)実はこちらのお店、明後日の27日をもって閉店するとのことで、皆さんそれを知ってか多く訪れ、なかでも愛媛ナンバーのワンボックスカー3台が入口付近に迷惑駐車!!後方には白線が引いてある駐車場所があるのにホンマ邪魔。天ぷらはいつも美味しそうに並んでる。メニューはこんな感じです。うどんを注文して受け取り、会計を済ませて薬味を入れて席に移ります。薬味置き場から手前の客席を見るとこんな様子で奥にも客席が。いただいたのはこちら↓↓です。(270+130=400円)理想的な酸味と甘みのバランスのあるぶっかけ出汁と、瑞々しさいっぱいの細麺は、弾力のあるコシ感バッチリで出汁との相性も素晴らしくメチャクチャ旨~~~い!!!こんなに美味しいうどんが食べられなくなるなんて。大きかったので味はそんなに期待してなかったけど、結構繊細な味がして美味しかった。冒頭でも記載してますが、目の前にはこんな張り紙が!!車に戻りスマホをいじっていると、いつのまにか外待ちが出来ていました。・・・・・この記事がアップされる頃には再Openしていることでしょう。(2月21日に前オーナーが元祖・鳥越製麺所としてオープンされるようです)店内の様子はこちらをご覧ください。(金)今年2度目のうどん県入りは一泊二日で大好きなお店をメインに、懐かしいお店や初めてのお店も含めて巡礼してきました。今回も一人っきりの旅なので予定変更は当然のこと、勝手気ままに進めます。今日絶対行きたかったお店を目指すため観音寺市内を通過しますが、その道中にあるこちらに超久々2回目の訪問です。失礼ですがこんな田舎で、しかも開店して30分経過していて店内にそこそこお客さんがいらっしゃるんでビックリ!!店内写真は自粛というか、この雰囲気では撮れません。アウェイ感ハンパないんやもん!!辛うじて坐った席からメニューをパチリと意地を見せてやりました。壁メニューでは中・大・特大となっていますが小もOKです、テーブル上には美味しそうな漬け物が!!こちらでは季節ごとに違った漬け物がテーブルに置いてあり無料でいただけます。お皿は別の所にあり、躊躇しているとうどんが先に出てきてしまいました。(280円)小さな揚げや蒲鉾が嬉しいネ!!写真で見ても分かるように暴れん坊のやんちゃな麺!!イリコがガツンと効いた出汁に、低加水と思われるやや太めの田舎麺、ボソッとした感じがしないこともないけど旨味溢れる強い出汁と相まってメッチャ旨いやん!!!ご馳走様でした。大喜多」なんてネ!!!入店して直ぐに、また食べていて分かったんですがこちら地域密着型の典型的なうどん店で常連客の多いこと。玉買いだけで来店される方や、食べる前後に玉買いの予約をされる方が多くてほんとビックリしました。通って奥深さを知りたいと思わせるエエお店です。»このページのトップへプロフィールAuthor:あまっこ0425当ブログへようこそ!讃岐うどんが大好きで、関西と香川を主に麺活しております。Twitterでもつぶやいており、よろしかったらどうぞ。