~近藤養蜂~新潟市中央区グルメ情報掲載日:2018.04.19※最新の情報とは異なる場合があります。Miele(ミエーレ)~近藤養蜂~健康食として注目される「はちみつ」の専門店が、新潟市中心部の西堀通沿いにオープン。養蜂家のオーナー・近藤さんが自ら採取した新潟県産はちみつをメインに、世界のいろいろなはちみつを取りそろえています。実はこちら、昨年末まで西堀ローサ内ヨリナーレにあったお店で、その頃からのファンも多数来店中。ちなみに今回から店名になった「ミエーレ」とはイタリア語でハチミツを意味する言葉だとか。天然のはちみつは美容や健康にも良さそう!「はちみつにも種類があるので、きちんと紹介したい。手売りにこだわるんです。」と話す、代表の近藤さん。した中にも可愛らしさ溢れる店内で、はちみつの品ぞろえも充実。白く結晶しにくい、はちみつです。■『はちみつ&苺』ドライ加工した新潟の苺“越後姫”をはちみつに入れた季節限定商品。ほかにもたくさんあるのは、まさに専門店ならでは。ちなみに、お値段は1,000円前後~と手頃。「気軽にはちみつを楽しんでほしいですね」という言葉の通り“試食”もできますから、安心して買えますよ。ご覧のような作業から天然のハチミツが取れるんです!こちらが店内の様子。次の記事この記事はどうでしたか?Facebookでも情報を配信しています。フォローをしてください。とん八グルメぷるぷるのオムライス。