(1)「人気店で習ったドーナツレシピ」valが載ってます。新しいNewYorkRingsが並んでいましたよ。喜び勇んで買ってきました。分厚いクロワッサンドーナツにレモングレーズがかかっています。グレーズの中にはポピーシードが見え隠れ。ポピーシードって???と一瞬首を傾げましたが、なるほどけしの実ですね!レモングレーズはとても爽やかな酸味で、クロワッサンドーナツのともすれば強く感じる油分を緩和してくれます。けしの実はつぶつぶ感はなく、その分風味を強く感じました。バレンタインシーズンにはチョコレートドーナツが並んでいたとか。く〜〜〜、食べたかった!3月には桜バージョンが登場するとのこと。ROASTERYでクロワッサンドーナツを食べてきました。NYで流行しているクロワッサンドーナツをヒントにオリジナルのレシピで作られたドーナツだそうです。この見るからに美味しそうな層になった断面!直径12cm弱と大振りです。アイシングなどのデコレーションをなくし、シンプルに仕上げたのだそうです。前回のベーカリー発のクロワッサンドーナツとは趣の違うデニッシュドーナツで実に美味しかった!食べる前は大きいしヘビーかな〜?と思ったのですがシナモンシュガーたっぷりでさっくりと軽く、あっという間に食べられてしまいます。デニッシュドーナツらしいオイルのジューシーさも楽しめながらこの軽さは素晴らしい!リピート必至です!お店は原宿と渋谷の中間あたり。バリスタたちのいるカウンターにこだわったというとてもクールなカフェです。メニューはコーヒー3種類。エスプレッソ、アメリカーノ、ラテを今日のコーヒー豆2種類から選びます。店の奥では巨大な焙煎機がフル稼働で芳ばしい香りを振りまいていましたよ。コーヒー好きにこそおススメしたいお店でした。Reserved.▲このページの先頭へ。