本校では昨年の校舎新築の際に、調理室を環境の良い最上階の8階に設置し、手元カメラなど最新機器を備えました。自分たちで育てた大根やサツマイモなどを調理し、”地産地消”の学習体験を目指しています。夏休みには自身で調理した1週間の献立表の写真と家族のメッセージも添えたレポートを作成しますが、どれも家族の顔が伝わる力作。実践的な学びは女子教育の大事な要と考える本校の名物行事」(宮澤雅子校長)というように、家庭と学校の食育が結びつくような学校行事を行うことも、取り組みの具体策としては有効ではないでしょうか。学校における健康診断データの重要性については、「健診のデータを活用すればもっと食育に貢献できる」という、今回のアンケートで寄せられた意見からも、その大切さが分かります。97年ジョンズホプキンズ大学MPH。米国CDCセンタ施設研究コーディネイター。