飲まずにやってられっか。スマートフォン用の表示で見る飲まずにやってられっか。㐂ぼし」におじゃましました。新城にある超人気店「ひらこ屋」の姉妹店です。nomazuni.hatenablog.com秋刀魚出汁中華そばを求めて。㐂ぼしへ行って参りました。この日は秋刀魚出汁(正油)の最終日です。開店時間は過ぎていたものの、11時を少し回ったくらいの時間帯、よっしゃ、駐車場も空いています。引き戸を開けると店内待ちのお客さんが一組。よっこらせとお隣に失礼すると...はい、アウトー。店員さんによると10時半開店の1ロット目で完売だったそうです。10月25日からは秋刀魚出汁(潮)が始まりましたが結局こっちもありつけませんでした。来年はうまくタイミングが合うことを願います。限定のさもだしご飯(250円)をいただきました。出汁の比率がこいくち2に対しあっさり8の割合なので「にはち」。オプションで背脂追加もできるそうですが今回は背脂なしでいただきました。味的にはどっちかっていうとこいくち寄りで煮干の苦みやエグ味が表に出ています。こいくちが2割加わるだけでガラッと変わるもんですね。こいくちのあっさりバージョンって感じでしょうか。表面のざらつきや独特のふんわり感が特徴的です。チャーシューは薄切りのももが2枚と小ぶりな肩ロースが1枚。チャーシューのトッピングには厚切りロースとバラが設定されていますが、デフォルトのチャーシューがとても好みなのでそれらのトッピングもあると嬉しいです。野趣あふれる土の香りが堪りません。秋刀魚にはありつけませんでしたが美味しいさもだしが食べられたので満足です。青森市新城におじゃましました。ラーメン屋、居酒屋の感想が主です。ビールはサッポロ黒ラベル党。(1)月別アーカイブリンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログProはてなブログをはじめよう!nomazuniさんは、はてなブログを使っています。あなたもはてなブログをはじめてみませんか?はてなブログをはじめる(無料)はてなブログとは飲まずにやってられっか。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。