「ポチ」して、夢の世界へ~ふるさと東北の宝物:詩画日めくりおおきに~1何?2薪で、焚きます。3カモフラージュ「4米麹5餅つき器で、コネコネ~6よくつぶします。7酒粕8米麹9塩も入れて~まぜまぜ~10緑豆+米麹+酒粕+塩オ~ケに入れて、OK!!!梅雨を越せば出来上がりますが~1年経てば、まろやかで美味しい「手前味噌」の出来上がり~ワンダー!!!引き続き、皆様の温かい拍手の「ポチッ!」よろしくお願いします。「華やぎ村ブログ」道草しながら、更新していきます。titleこんばんはお味噌作り大変な作業ですねうちも最近は買ってばかりですわお味噌のタッパーが遊んでますがたまにはツケモノ樽に変身する事もありますよ。さん最近、味噌づくりはやってます。JAさんや特産物販売所でも、実践講習会やグループで~手前みそ作ってます。買う程かかりますが、手作りは美味しいです。titleこんばんは。手作りのお味噌ですね。最近、近所で作るお宅が無くなってしまいました。