柾目一枚板のまな板『繋-kizuna-(本体価格:28000円(税別))』を2019年4月12日(金)より発売いたします。国内最高峰の素材、樹齢200年の天然木曽ヒノキ(木曽檜)を厚みのある一枚板として惜しみなくまな板に使用しました。「伊勢神宮」にも採用される逸材です。生長にかかる年数は約150年以上。天然木曽檜の部位のなかでも「柾目」のみを「一枚板」で使用。「柾目」は、丸太一本からわずか数%しか採取できない、肝となる稀少な部分です。◆贅沢な厚み(30mm)プロの料理人も愛用する上質な“厚み”を実現。心地よい刃当たりをつくり上げました。「柾目」の性質上、変形にも強いのため手入れ次第で末永く綺麗にご使用いただけます。