僕が一人で、北秋田に行っても食べたいお店。僕が一人で、北秋田に行っても食べたいお店。ラーメンタイのポップスばかり最近聞いている柴Tです。Goneという曲が心地よくて。ギターのカッティングとエレピがひたすら心地よい。videoより)さあ、秋田県の柴Tファンの皆様、お待たせしました(笑)。久々に秋田の記事でございます。北東北をエリアに気まぐれで更新している、このブログですが、よく友達から出張でどこどこ行くんだけれど、どっかいいお店ない?と聞かれます。何気に5年以上続けているブログだから、僕もすんなり答えてしまうのですが、人に勧めたいお店と、自分が行きたいお店って、やはり違うのかなと思うのです。多むら」の比較的名の轟く、キャラの濃いお店を教えるのですが、僕が行きたいのは、北秋田市にあるディープなお店。北秋田市の鷹巣駅前の商店街を歩くのが好きで、たまにぶらぶら散歩するのですが、今はもう見ない乾電池の自動販売機があったり、「肉のデパート木村」の馬肉の煮込みが気になったり、レトロな街並みが僕の好奇心を刺激する。北秋田市役所へ行くとなぜかハローキティ(笑)。ふるさと大使にキティちゃんが就任し、サンリオとコラボは東北初なのだとか・・・そうでしたか・・・というわけで、北秋田の中心部、鷹巣地区をぶらりと散歩すると、僕が個人的に行きたかったお店が見えます。その名も「福士そば店」このレトロな鷹巣の街並みにあって、一際目立つ老舗の出で立ち。店内の雰囲気も写真に収めることはできませんでしたが、広くて、日本画もあったり、すごくいい雰囲気。ココはそば屋ですが、中華そば一本。メニューも日本そば系のメニューが✖️になっています。地元の客が大半の、知る人ぞ知る人気店で、ひっきり無しに客が絶えず訪れ、北秋田の友人にこの店の話をしたら、「なぜ知ってるの?」と驚かれる始末(笑)。僕が頼んだのは中華そば¥550ルックスはザ・スタンダードな中華そばという感じ。スープは煮干出汁で、優しくスッキリした味わいながら、コクもしっかり感じ、奥行きを感じます。相変わらず、すごく美味しい。麺は白い柔らかめのストレート麺で、カン水臭くなくて、喉越し良く美味しいスープを運びます。チャーシューは柔らかく、トロトロしていて、美味しいし、シナチクやネギの具も含めて、すごくバランスの良い、完成度の高い中華そばだと思います。シンプル過ぎて、あまり人にオススメはした事はないけれど、美味しさ的には確実に秋田県北トップクラスの味。僕が個人的に行きたいお店は、こういうシンプルに美味しいお店なのです。久々に行ったらメニューが変わっていました。