”かるが”と読みます。広島のブランド野菜です。生産者の方々は涙ぐましい努力をされています。作った狩留家なすのなかでも、6割は狩留家なすとして出荷することができません。形が良く、傷などが無く、そしてきれいな緑色であることが最低条件なのです。やってブランドを守り、日本全国に打って出るそうです。甘味もあっておいしいなすを皆さん、ぜひお使いください。×閉じる狩留家なす01×閉じる狩留家なす02徳島県産「美~ナス」です。こちらは、阿波市観光協会に農産物で市をアピールする団体のGOTTSO阿波という組織があります。そのGOTTSO阿波が、2013年に本格的に翡翠ナスの産地化を始めたのが、この「美~ナス」です。翡翠ナスは、私の大好きなトロなすです。とろのおいしさを徳島でも楽しむことができます。産地のブランドなすであるということです。徳島阿波でのブランドですので、これは一度試してみる価値がありです。夏野菜枝豆シリーズです。薄皮がうっすらと黒くて、食べると甘味が強かったのを今でも覚えています。熟度が上がると、薄皮も真っ黒になるそうです。黒枝豆として出荷されるものは、若摘みですのでうっすらと黒い程度です。普通の枝豆や茶豆とも違う薄皮ですので、インパクトはあります。その上、甘さとコクが味の違いを生み出すので、ちょっと変わった枝豆としてはグッドチョイスです。