地下一階次元」に場所を移しまして始めました。パティシエさん6名在籍するという、デザートに大変力を注いでいるところです。本日のデザートは、カボチャのムースの中にキャラメルムースが入り、周りをフルーツで彩られた、美味なる力作でした。デザート類には疎い私も、これからのデザートが楽しみです。講座のための場所ではなく、レストランを拝借していますので、講座空間は極めて豪華、設備も整っておりますので、講座内容も広がることと思います。優れた環境になりました。一度お出掛けいただければとご案内申し上げます。出演スケジュールプロフィールメールマガジンお問い合わせFacebookTwitter検索CLOSE。