?本当の所どーなんだよ?とお酒臭いオッサンの声が聞こえて来そうなので、もう少し書きます。僕は居酒屋で働いた時はなく、強いて言えば学生の頃、養老乃瀧で3週間位アルバイトさせて頂きました。顧客が求めているモノとは限りなく外れたオナニーみたいな店舗をつくり事故を起こしました。単独での事故なら良いのですが事業には協力者が沢山居ますので、みなさんを巻き込む事故となりました。自分に力が無かった事を今でも反省しております。今となっては、こうやって何とか上手くやって行けているのですが少しでも僕みたいな失敗をする方が減ったら嬉しいなと思ったのがFC展開の始まりです。始めはFC展開をしようと思いFC展開のためビジネス書を読み漁りました。中にはヨコシマな内容もあり心が揺らぎましたがFC市場で訴訟が多いのは、このヨコシマな心がWIN&loseを産み出しているのだと早い段階で分かりました。そんな時、たまたまキングコングの西野さんの革命のファンファーレと言う本の中で「マネタイズを後にづらす」と言う一説に感銘を受けました。「後でお金を頂くことで信用を得る事ができ可能性は直ぐに現金化しないが可能性は膨らみ続ける。」そんな一説だったかと思います。ノウハウと言った知的財産や情報は「ググれば手に入る」世の中になりましたし、さらに、パクり合いの激しい居酒屋業界で「教えてやるからお金払え」とは流行らないと思いました。分かる人が分からない人に教えて上げたら良いじゃん。モンテ○ーザみたいに業態なんか真似すれば良いと思っておりました。お金払ってFC加盟するならば僕でもその業態を真似します。一人のオーナー様から5万円頂くなら1000人のオーナー様から50円づつ頂く道を選びました。世の中のFC加盟希望者さんは開業資金0円~500万と言う層が人口の70%を占めており、殆んどの方は法人ではなく個人だと統計で分かりました。鶏ヤローの投資モデルの層に一番ニーズが多いのです。自分でもアホだと思いますが1000人集まると本気で思いました。居酒屋業界は流行り廃りが早いです。これはどうにもなりませんからスクラップ&ビルドが良いなぁと感覚的に思ってました。捨てるためには投資を掛けない事です。その時から非常にフラットなFC組織をイメージしました。思い返せばマクドナルドのビックマックバーガーもフランチャイズ本部が開発したモノでなくFC加盟店が勝手に開発したモノです。共に協力し合うことが大切です。居酒屋市場に「これ」をやったら確実に流行ると言う業態は世の中になく、やはり現場の笑顔や気配りが大切なんです。これがお金を払ったからと言ってFCシステムで上手く行く訳がない。FC本部にお金を払う位ならアルバイトさんの時給を上げてください。ここまで書きましたが全くお金を頂いていない訳でなく、オープン立ち上げの時は日当+経費×日数でお手伝いに行ったり、別途料金を頂けたらMEOやネット販促を受け持ったり、SVが現場に指導しに行ったりするプランもあります。お気軽にご連絡下さい!。