»2007年01月04日レストラン食べることが好きな我が家は1日4食もアリ。子供たちも頑張って付いて来ることもあれば、寝ている間に大人だけで繰り出すこともあり。今回はレストラン選びにハズレがなかったけど、あったとしてもそれも旅の思い出。ニューヨークは様々な国籍、文化や宗教をもった人々が生活しているので、24時間世界中の料理が食べられる。東京の比ではないですよ。ジャンルにこだわらず食べたい料理を食べる、それがニューヨーク。アジアンアジアンレストランは再び流行の兆し...。アジア...?と思われても、実は10年前からニューヨークではアジアンレストアランが大流行。近頃の寿司ブームもその一つ。MARKET」(といっても市場ではありません)で、何日かぶりにお醤油風味。それにしても、昔に比べてかなり美味しくなりました。以前はなんでもお砂糖たっぷりの味付けだったけど、スパイスやハーブの使い方がとても上手。BRASSERIE」という、300席以上ある大型なレストランも期待を超えて美味しかった。飲茶は香港スタイルでランチはコースが3種類ほかアラカルト多数。メニュー豊富なチャイニーズはシェアできるので、家族向きでもあります。Sushi」行く前から怪しいのは分かり切っていたけど...。友達に勧められ、普段利用としてニューヨーカーに人気ということで行ってみました。ん〜、やっぱりアメリカのお寿司はカリフォルニアロールだけにしておいた方が良いのでは?アメリカンアメリカに来たら1度は食べなくては、バターミルクパンケーキ、エッグベネディクト。DINER」は古き良きアメリカが満喫できて雰囲気よく、できれば旅の最初の方に行っておきたいお店です。Tavern」もアメリカンな気分になること間違いなし。Avenue」の8階のレストラン、デパートのお好み食堂って感じかな。窓際のロックフェラーセンタービルの前に席が取れたラッキーね。今ならクリスマスツリーもきれいだし。凄いボリュームを覚悟の上で。」まで、本場のソウルフードを食べに行きました。曲のタイトルにもなったこのあたりは、昔は怖いところでなかなか近寄れなかったけど、今はザガットでもお薦めしているほど安全になりました。ソウルフードといえばガンボスープ、フライドチキン、BBQとコーンブレッド、そして豆料理、レモネード。この料理に合うのはやっぱり、ビール。HILLという地ビールがありました。内装が昔のままで可愛くて、料理も変わることなく、食べ継がれているような、おふくろの味でした。シーフード私、Mrs.オイスターと呼ばれるほど、カキには目がないのです。中でも、ワシントン産かオレゴン産のクマモトオイスターが大好き。小粒でミルキーで濃厚です。GRILL」は必ず行くレストラン。この日は4回目の食事だったので、カキとシャンパンとアペタイザー。カキ!ステーキアメリカに来たらステーキです。ステーキも変わりつつあるみたい。話題のミートパッキング地区にできたグラマシータバーン等を持つ、トム・コッリキオシェフの「Craftsteak」はかなりマニア向けというか、接待向けというか...。草やトウモロコシだけで育てた牛を、28日から56日と何段階かに熟成させ、そこから好みの熟成したお肉を選べるという珍しいレストラン。周りは倉庫街でナビスコの工場跡なので広くて、席数はかなり多く、大きなガラス張りの内装はとてもモダン。ウエスタンステーキハウスとは違うんだなぁ〜。肝心な次男がビビッてしまい、喜んだのは長男と私たち親。10年前とあまり内容が変わらなかったけど、さすがエンターテイメントのお国だわ。投稿者Okawa:トラックバックこのエントリーのトラックバックURL:http://blog.sasser.ac/MT/mt-tb.cgi/51コメントあけましておめでとうございます。NYでのお休みを満喫されていますね。私も行ってみたくなりました。戻られたら、いろいろ聞かせてくださいね。21:51素敵~!!!お料理など写真もコメントさすが!!心くすぐられます。本当にうっとり・・・・。先生には負けますが、牡蛎は私も大好物です。シャンパンか~いいですね~。日本はまさにシーズン。ワシントン産、オレゴン産のクマモトオイスターとはタイプが違うとは思うけれど堪能したいです~。牡蛎はやはり生が好き。雑誌にでていた三重県の食べ放題は焼き牡蛎・・。行ってみようかとひそかに計画中なのでした。(スタイル用のHTMLタグが使えます)。