審査委員会』が紀州産の最高品質の梅干製品であることを認定した証です。極限のうす塩味の梅干ができました。梅干は美味しくなくては梅干ではない。その当店の理念に沿う限界ギリギリの塩分の答えは3%でした。塩分1〜2%の味付けではご飯のお供としてはもちろん、梅干そのままでも物足りなさを感じます。最終的に当店が出した答えは3%の塩分です。当店独自の製法「2段仕込み」で3%という低い塩分でも美味しくお召し上がりいただけます。できる限り塩分が低い梅干をお求めのお客様にはオススメの梅干の誕生です。紀州の山間部の素晴らしい環境の中で栽培された南高梅。陽当たり良好にて清澄なる空気。この地に身を置くと時を忘れるかのような錯覚に包まれる風光明媚な山あいに紀州うめまさの契約農家さんの梅畑はあります。この1ヘクタール余りの真新しい農園は農園全体のほんの一部にすぎません。この農園ではまだまだ収穫されていない若木の紀州南高梅が育っています。農作物は肥料を与えれば育ちます。それだけでは本当に健康な農作物には育たないのです。特別な梅干を作るために最高級の梅を使用。紀州南高梅にはランクがあります。当店が使用している特選の紀州南高梅は皮が薄くて種が小さく果肉たっぷりなのが特徴ですが、いち梅本舗ではその特徴を最大限に活かす漬け込み技術、調味技術を駆使して非常に薄皮でとろけるような果肉に仕上げています。毎日のお食事に、お茶うけに、お弁当のお供にと、幅広くご利用いただけます。審査委員会』が紀州産の最高品質の梅干製品であることを認定した証です。5,700円3L容量や梅干しの粒サイズ等、ご自由にお選び頂けます。梅干しの粒サイズ)容器や包装は、写真のものとは異なる場合がございます。表示価格は通常価格です。会員様には更に追加割引、ポイント付与の特典が付きます。お届け先1ヶ所につき商品代金10,000円(税抜き)以上のお買上げ(会員様は会員割引後の商品代金が10,000円(税抜き)となります。銀行振込(前払い・後払い)時の振込手数料は、お客様のご負担となります。■納期について受注確認後、平均して3〜5営業日後のお届けとなります。(一部商品を除き受注生産のため)但し、繁忙期や製造に時間のかかる一部商品につきましては、10日程お時間を頂く場合もございます。詳細は受注後の確認メールにてご案内しております。■返品・交換について商品の品質には万全を期しておりますが、万が一不良品やお気付きの点がございましたら、お手数ですが、商品到着後7日以内に当店までご連絡下さい。代替品へのお取替えなどで対応させて頂きます。商品の特性上、お客様のご都合による返品・交換は原則としてお受けしておりませんので予めご了承下さい。■お支払いについて※銀行振込(前払い・後払い)時は、手数料はご負担ください。※代引き手数料は280円(+税)、後払い手数料280円(+税)はお客様のご負担となります。ご希望の配達日時をご指定頂けます。指定なし時やご希望の配達日時にお届けができない場合は、受注後の確認メールにて最短でお届け可能な日時をご案内致します。指定なし時が最も早くお届け可能です。