日常の暮らしの疑問を解決。牛乳psextraTwitterFacebookはてブPocketLINE10月9日の『マツコの知らない世界』で紹介されたエフのギリシャヨーグルト。北海道物産展の名バイヤー本田大助さんが教えてくれたあの商品、お取り寄せ、通販ができるんです。F(エフ)のギリシャヨーグルト番組内では、北海道物産展で紹介されていた、エフのギリシャヨーグルト。北海道の深川にヨーグルト専門店を構えています。ギリシャヨーグルトに、果物やグラノーラをトッピングしたおしゃれな見た目に目を奪われてしまいます。https://twitter.com/exile_otokotabi/status/1005621283202060288https://twitter.com/rinacchi1311/status/991199201122893824こちらのギリシャヨーグルトは、もともと北海道の砂川にある「お菓子のほんだ」というお店が、アップルパイを作る際に開発したのだとか。パイ生地に水を一切使わず、「ヨーグルト」を使って練り上げる製法のための素材だったんですね。YOGURT」で買ってきたアップルパイ。2017ギリシャヨーグルトは、2000年以上も前に、古代ギリシャの遊牧民が保存食としてつくりあげたものです。通常のヨーグルトと違い、作る工程で水切りをします。固形のヨーグルトを買ってくると、水分が出ていますよね。あれはホエーといいます。水切りをして、ヨーグルトからホエーを抜くことで、旨みや栄養が凝縮されます。口当たりはモッタリとして、濃厚でクリーミーな味わいです。濃縮されたヨーグルトですので、栄養面でもタンパク質を豊富に含みます。今でもギリシャでは健康維持に欠かせないものとして、家庭で食べられています。最近は日本でも、森永の「パルテノ」やダノンの「オイコス」始め、いろんなギリシャヨーグルトが出てきていて、スーパーでも買えるようになりました。スポンサーリンク乳酸菌で腸にもいいですし、低カロリーで高タンパクなので、ダイエットにも美容にも注目されてきていますよね。小腹が空いたときにちょうどいいおやつとして、朝食メニューとして広がってきています。そんな中でも、Fのギリシャヨーグルトはこだわりが違います。北海道産の新鮮な牛乳を原料に、8時間発酵、12時間冷却、そののち24時間もかけてじっくりゆっくり水分(ホエー)を取り除いています。した時間をかけた製法が伝統的な方法なのだそう。水切りすることで雑味がない滑らかな口あたりに仕上がるのだとか。ヨーグルトを作る際の乳酸菌も、数千種類の中から選びだしたものをこだわって使っているそうです。そんな専門店があるんですね。コレは食べてみたいです。エフ(F)のギリシャヨーグルトはお取り寄せ通販ができるエフのギリシャヨーグルトは、お店の公式サイトのオンラインショップで通販、お取り寄せができます。楽天やアマゾン、ヤフーショッピングなどでの取扱はありません。450円(税込)・飲むヨーグルト470cc:1080円(税込)・飲むヨーグルトいちご470cç:1199円(税込)・飲むヨーグルトブルーベリー470cç:1199円(税込)といったラインナップです。北海道物産展で出てくるような、ヨーグルトアイスはないですね。グラノーラやジャムも販売されていますので、一緒に購入して自宅でトッピングして楽しむことはできそうです。フルーツを買ってきて乗せて食べたいですね。まとめマツコの知らない世界で紹介された「F」のギリシャヨーグルトの通販お取り寄せ情報でした。ビジュアルもおしゃれだったので、目を引きましたね!市販のものより濃厚な味わいを楽しんでみたいですね!その他、マツコさんが紹介した、北海道物産展のおいしいもの一覧はこちらにまとめています。13店まとめ!本田大助バイヤーについてもhttps://ps-extra.info/hokkaido-bussan.html10月9日放送の『マツコの知らない世界』では北海道物産展が取り上げられ、13品のごちそうが紹介されました。マツコさんが堪能した13品全部をまとめて一覧にしています。全国の百貨店でただ一人の、北海道駐在バイヤーの本田大助さんについてもご紹介しますね。