毎年恒例の栗の渋皮煮をつくりました2017-10-03毎年恒例の栗の渋皮煮をつくりました食Tweet栗の渋皮煮は私の父の大好物です。母が作っていたのですが高齢になり皮を剥く作業がかなり負担になってきたことを母から聞いて代わりに私が作って送るようになり10年が過ぎました。買ってきてつくりました。作って食べさせてくれた母に心から感謝の気持ちでいっぱいになります。親孝行どころか50過ぎた現在も子孝行をしていただいているような身の上なので渋皮煮を作って両親に食べてもらうとほんの少しですが親孝行している気持ちに浸れてとても幸せな気持ちになります。90歳になる父にあと何回食べてもらえるのかな・・・なんて考えると切ない気持ちになりますが1回でも多く食べてもらいたいです。写真は私が渋皮煮を作るときに使う道具です。この2点を皮を剥くとき使います。爪楊枝とカニをほじって食べるものを使って繊維を取り除きます。栗の皮むき用のはさみを使うと作業がとてもはかどります。毎年、渋皮煮とシロップを入れてジップロックにいれてそれを保存容器に入れて宅急便で送りますが今年は持参します。重たいことにさっき気が付きました。̄lll)ガーン応援していただけたらとても嬉しいです。最後までお読みいただきありがとうございました。父の好きなジンジャークッキーも焼いて持って行く予定です。はてなブログPro50歳目前で離婚後、予定は未定の人生が展開中。食べたりお茶したり何か作ったり家で過ごすのが大好きです。健康、お金について考えるのも好きです。(1)月別アーカイブはてなブログをはじめよう!plainlifeさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。