MEPROFILEカートメンバーCLOSEキーワードで記事を検索CLOSEHOMEFOOD神戸三宮で旬をいただける本格居酒屋。季節ごとに旬の食材を仕入れ、素材の味を活かしながら丁寧に調理してくれます。明石だこは梅肉と山葵を少しづつ。天ぷらも捨て難いですが、今回は定番の白子ポン酢で。まぐろの中落ちは沢庵とゴマ、山葵とネギを海苔で巻いていただくスタイル。サバは今が最も脂がのる時期。カワハギの煮付け、肝と三つ葉と一緒にいただきます。昨夜は魚料理ばかり、美味しくいただきました。他にも肉料理やご飯物もあります。個人的に〆は蟹チャーハンがおすすめ。品数が多いので、選択に迷ったら店主にオススメを聞いてみるのがいいでしょう。旬な食材を提供してくれます。日本酒やワインも多く揃うので、料理とのペアリングも楽しめます。完全禁煙なのも嬉しい。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイトオーストラリア山火事の現状。HDDは壊れて当たり前だと思え。RECOMMENDこちらの記事も人気です。純米吟醸」FOOD2019.12.9日本にフリーレンジエッグが普及する日がくるのか。FOOD2019.3.19注文の度に打つ、手打ち冷麺が美味しい焼肉屋。FOOD2018.3.2豚丼を作りましたFOOD2018.7.2今帰仁の黒糖で黒蜜ジンジャーシロップを作りましたFOOD2018.4.30キーマカレー作りましたFOOD2018.5.4ハニーマスタードチキンサンド作りましたFOOD2019.3.5牡蠣のペペロンチーノ。Barista大阪府生まれ神戸在住。POSTオーストラリアでレンタカーとサーフィン中の鍵の保管の話。2020.02.24CFカードリーダーを求めて・・。2020.02.20今年で10周年、バイロンベイサーフフェスティバル。TODAYオーストラリアでレンタカーとサーフィン中の鍵の保管の話。傷んだ野菜を使ってスパイスカレースパイシーココナッツミルクチャイで温まる。NYCでコーヒーでもどうぞグラノーラ作りました。自然写真家が、25年ぶりに動物園で”どうぶつ”を撮ってみた。新しくウェブサイトを制作しました。旅のパッキングリスト#6「小型LEDランタン(暖色)」CFカードリーダーを求めて・・。