「エルベ」とは、イタリア語で「ハーブ」の意味。レストランの前庭に広がるハーブ園を眺めながら本格イタリアンが楽しめるお店。季節の素材を使った郷土料理、旬の魚料理をとりそろえた割烹料理店。クジラなどの海鮮珍味を食することができます。ラーメンを中心に自家栽培の野菜を取り入れた豊富なメニュー、夜は地元に愛される居酒屋になります。時間をかけて煮込んだチャーシューも注目。ラーメン、丼物、定食などメニューのボリューム満点、地域密着の食堂です。お腹が空いたら店長の愛情がこもったジャンボラーメンをどうぞ。女性中心の経営で料理も女性らしい優しい味が魅力。ランチメニューなどメニュー豊富で盛りの多さも人気の秘訣。家庭的な居酒屋メニューにも注目。夜16:30~19:30※予約やお店の状況、麺の品切れなどで変わる場合あり。鳥の旨みがとけだした鶏ガラスープのあっさりとした中華そばや焼肉、ホルモン焼きは地元の人の心を掴んで離さない。居酒屋は広い宴会場で団体受入れも可能。ラーメン、定食はもちろん居酒屋のメニューも豊富。計5部屋の個室居酒屋はプライベートな空間でお酒や料理が楽しめます。食堂、山菜狩りやアウトドアのお客様にも大変人気。山菜が入った山菜ラーメンやヤマメ丼など中津川エリアらしいメニューが絶品。【大衆食堂】がまの湯温泉いいで旅館内の食堂。旅館内食堂にもかかわらず昼食をとるお客さまも多く賑わう小上がりスペースの食堂。魚介ダシのきいたラーメンがおすすめ。使用した薫り高い十割蕎麦が味わえる店。甘みが引き立つ米澤豚一番育ちをふんだんに使った米澤豚せいろが看板メニュー。前身の魚屋の知識とルートを生かし、四季折々の海鮮をメインにランチ(予約制)や小宴会に対応。地元でも新鮮な海鮮料理が食せる割烹と人気。米沢牛の一部である飯豊牛をお腹いっぱいジューシーな焼肉で召し上がれ。オリジナルの中華そばも絶品。カウンター、小上がり、個室まで様々なニーズに対応できます。信子ばあちゃんのもてなす旬の山菜料理を、白川の流れる清流の音を聞きながら囲炉裏端でお楽しみください。旬の食材を使った和洋食の日替わりランチ!田舎の風景とともにゆっくり召し上がってください。屋台村いいでら地元の味、そして地元の人情に出会える空間。fasora【洋風居酒屋】ワインとチーズをメインとしたちょっとおしゃれな居酒屋です。昼は地元のおいしいご飯と芋煮をご提供いたします。うどんやお餅、夜は地元農産物を使った田舎郷土料理をご提供いたします。焼き鳥をメインとした焼き物や飯豊の地酒の他おいしい日本酒をご提供いたします。テイクアウト時間:16:00~18:30※チャレンジ屋台は短期で出店者が入れ替わる屋台になります。随時チャレンジ屋台の出店者を募集しております。素材を多く使用してつくられた洋菓子は地元に愛され町外のお客さまもお求めに来ていただいております。長年親しまれているベイクドチーズケーキは絶品。3代にわたる老舗菓子店。店主の地域愛がこもった菓子ばかりで、飯豊のお茶置き菓子の産みの店。する和菓子や昔懐かしい和菓子屋がつくる洋菓子は守りたい味。お食光案内・お事】いいで町内はもちろん、山形県の魅力を一堂に集めた旅のスポット。観光案内はもちろん、お土産販売や青果販売も魅力的。ここでしか味わえないジューシーな飯豊牛の牛串焼きが名物。自然と人の悠々たる営みが結実したもの。老若男女だれでも呑みやすいすっきりとした口当たりのお酒をどうぞ。地元採れたて野菜の産直コーナーや、鮮魚コーナーなど鮮度最優先を心がけた地元密着のスーパーです。仕出しやお弁当の注文配達もお任せください。スーパーセルカ内にて町内外の酒を取り扱っています。いいでの地酒や雪室熟成酒などぜひご賞味ください。自社の畜舎・牧場で育成された和牛を販売しているので安定した品質はもちろん、美味しい霜降りは惜しまぬ手間から生まれます。味わいも多彩に米沢牛ならではの旨さあり。飯豊町の自然の中で磨き抜かれたこだわりの味。鮮度・品質・おいしさ抜群。地元産和牛や豚肉はもちろん、会津発祥の東北馬肉食文化が味わえる馬刺しは絶品。水と壌土、そして生産者の汗が生んだ米を責任をもって皆さんの食卓へ提供します。米を取り扱うノウハウを生かし、おにぎりや団子も販売。他との違いを感じてください。山間、小屋地区より湧き出る湧き水は豊富なミネラルがバランス良く含まれており、飲料水はもちろんの事、一般家庭や料理の水としても使用におすすめです。