話題をお届けします新年のごあいさつ新しい年が、みなさまにとって、より佳き年になりますよう心よりお祈り申し上げますプルミエールクリニックは、本年も一歩先を見据えた医療をご提供するとともに、患者さま、そしてご家族のご要望にお応えできるよう、スタッフ一同努めてまいります。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。|大阪・京都方面のブログを移転しましたこの度、新たに「関西日記」として、大阪・京都方面の話題をお伝えすることにいたしました。↓こちらが新ブログ「関西日記」のURLです。http://premiereclinic.net/kansai/kansaiblog/今後ともよろしくお願いいたします。|秋色だんだん寒くなって紅葉の季節になってきましたね。今年はどんな秋色に染まるか楽しみです。近くの天満宮では流鏑馬の準備をしておりましたが、この日は少し雨の影響で中止になったそうです。|大阪・京都方面の話題をお届けしますはじめまして関西を担当しています看護師の浅野です。ありますが、ブログで色々な出来事をアップして行きたいと思いますのでよろしくお願いいたします。おかしい...肌荒れも...このような原因のわからない症状に悩まされることはありませんか?もしかしたらそれはリーキーガット(腸漏れ)症候群かもしれません。リーキーガット症候群?聞きなれない言葉ですが、リーキーガットとは、いつの間にか腸粘膜のバリア機能が傷つき壊れて腸に穴が開いた状態をいいます。リーキーガット症候群は、さまざまな体調不良につながる原因と考えられています。それって、いったい何に気を付ければいいの?3月の『Dr.えみのセミナー』に、ぜひお越しください。今回はリーキーガット症候群をテーマに、その原因と対処法について半田えみ先生がわかりやすくお話します。半田先生は、プルミエールクリニックで『食と体の外来』を行っている先生です。4回目の開催となる『Dr.えみのセミナー』では、毎回テーマに沿ったご試食とリラックスした雰囲気で先生とお話できる時間をご用意しています。今回は、リーキーガット症候群の原因を取り除いたおいしいスープやデザートをご用意する予定です。ウェブサイトに掲載している『Dr.えみのセミナー』開催のお知らせをご覧ください。こづゆをご存じですか?』を開催いたします。“医食同源”ともいえるからだも心も温まる『こづゆ』をお召し上がりいただきながら、『こづゆ』の食材のひとつひとつが持つ栄養成分の素晴らしさや日常生活のなかでのホッとするポイントを、食事療法や免疫療法に関わってきた看護師がお話しいたします。山の幸と海の幸を取り合わせた薄味仕立ての汁煮で、江戸時代には武家中心に食されていました。会津の最高の『おもてなし料理』の代表格となりました。何杯おかわりしても失礼にならないという習慣があり、大鍋いっぱいに作られます。経て、1998年よりロマリンダクリニックにて勤務。2004年サプリメントアドバイザー(現在NR・サプリメントアドバイザー)取得。2015年よりプルミエールクリニック非常勤。ウェブサイトに掲載している看護師のプチセミナー開催のお知らせをご覧ください。鏡餅やお雑煮など、餅というとお正月に食べるものというイメージが強いですが、本来は節句や人生の門出など、ハレの日に欠かせない食べ物でした。餅は2000年以上前に生まれ、稲作とともに東南アジアから日本へ伝わったといわれています。古来、日本人は稲に人々の生命力を強める霊力、即ち「稲魂」や「穀霊」が宿ると信じ、餅にするとその霊力がさらに強まると考えられていました。そのため、餅は神聖な食べ物として特別に崇められるようになり、祝いの食べ物として人々に浸透してきました。雑煮の発祥は室町時代の京都とされ、貴族や武家など上流階級の宴で最初に振る舞われるのが雑煮でした。そもそも雑煮とは、鰒や里芋、大豆といった体に良い食材を入れた煮物のことで、酒を飲む前に食べて五臓を保護する役割があったといいます。江戸時代になると、鏡餅に野菜、鶏肉、魚などを加えて煮込んだ「餅雑煮」となり、正月料理として庶民にも定着。年神様に供えた餅とその土地の産物を一緒にいただくことで、新年の豊作や豊漁、家内安全などを祈り、新しい年を祝いました。餅の形お雑煮に使われている餅は、関東では一度焼いた角餅、関西では焼かない丸餅が一般的です。お雑煮に使われる餅に地域による違いはなく、関東も関西も丸餅だったそうです。それは、丸餅は満月をかたどった円形であり、豊作を祈願していたからです。この形が魂を象徴する形であったことから、一年の初めに丸餅を食べることで神様の力が得られると考えられていたからです。角餅が普及したのかについては2説あり、江戸時代に人口が江戸に集中してしまい、一つひとつ手で丸く作る丸餅よりも、四角く切るだけで作ることができ調理の効率が良い角餅が江戸を中心とする関東地方で使われ始めたという説と、武家社会では敵を「のす=討つ」という縁起の良さから、のし餅を切った角餅を使うようになったという説が考えられています。丸餅と角餅、どちらを使うかの境界線は、関ヶ原の合戦の影響を受けてできたという説もあり、この合戦の主戦場である岐阜県関ケ原を境に分かれたとも言われています。関東では一度焼いた角餅、関西では焼かない丸餅が一般的なお雑煮ですが、味付けはすまし汁が多いようです。関西地方では味噌仕立てが多く、山陰地方には甘いあずき仕立てのお雑煮もあるそうです。一杯のお雑煮には、その土地の風土や文化、そして家族の歴史や思いが込められています。この機会にご家庭のお雑煮を振り返ってみたり、新しい味のお雑煮を試してみてはいかがでしょうか。・食べる前にお茶などの水分を取り、のどを湿らせる。・食べながら話さない。(話すときの息継ぎで、のどに流れこんでしまうことがあります。)・短冊切りなど小さく切って食べる。このようにすると、のどに詰まるリスクを下げることができます。|新年のごあいさつ新しい年が心穏やかで幸多き年になりますようにお祈り申し上げますプルミエールクリニックでは、お一人おひとりの患者さまに最も相応しい最新治療をご提供できるように、そしてご家族の方々のお気持ちに寄り添える医療の場でありたいとスタッフ一同、心してまいります。本年もよろしくお願い申し上げます。|免疫力UP!Dr.えみのセミナー「内臓をキレイにする『美味健康食』~お腹の細菌が笑えば脳も喜ぶ~」のご案内◆終了しました紅葉が落ち葉となって足元を彩りはじめ、寒さが身に沁みる日も増えてまいりました。暑さ残る9月に第1回を開催した免疫力UP!Dr.えみのセミナーも、第3回の開催を迎えることとなりました。平成27年12月18日、19日に、免疫力UP!Dr.えみのセミナー「内臓をキレイにする『美味健康食』~お腹の細菌が笑えば脳も喜ぶ~」を開催いたします。UP!Dr.えみのセミナー』で得た本物の情報がきっと役立ちます。皆さまのご参加をお待ちしております。今回のテーマは「お腹の細菌が笑えば脳も喜ぶ」です。ご好評いただいた前回のテーマ「毎日の元気はお腹次第」に続いて「腸」に関するテーマとなりました。今回は「腸(お腹)」と「脳(頭)」の相関関係についてのお話です。学ばれ、東洋医学や漢方薬、鍼治療、メディカルビタミンマッサージなど、栄養療法と東洋医学を中心に、身体全体をみて根本的なところを整え矯正し病気治療をされている先生です。海外医療機関での勤務経験もあり、現在、プルミエールクリニックにて「食と体の外来」をおこなっていらっしゃいます。ウェブサイトに掲載しているセミナー開催のお知らせをご覧ください。アップレシピ統合医療ビレッジからのお知らせ統合医療臨床アカデミーからのお知らせ身近なメディカル・ハーブティーの。