インドネシアwayang-popy今回は都内ではなく、静岡県の伊豆半島の話です。今回ご紹介するアジアンオールドバザール伊豆は、国道135号沿いにあります。国道135号はこの辺りにアクセスするための主要道路です。そのため、伊豆高原を訪れたことのある方は、一度は目にしていると思われます。インドネシア現地情報トラシの使い方は直火で熱したり、炒めたりして火を通す。百合インドネシア料理のバイブルとも言える一冊!50のレシピに加え、香辛料の基礎や石臼の選び方等も載っています。Yuen現地の空港等にレシピ本は数多くありますが、案外適当な物も多いです。この一冊はその中で私が最もお勧めする正統派インドネシア料理本です。