最低賃金と美容師と考えること電車内でのマナーとワタシ格安simに変えてその後。Rabbitsがオーストラリアで紹介する美容室です。シドニー中心部(シティ)から電車で25分。Chatswood(チャッツウッド)という街にあるお店です。Chatswoodは駅も街もキレイです。アジア系の人が多く住む街で、無印や丸亀製麺もあります。でっかいんですよ、無印。語学トレーニングなど、KAYOさんの経営をサポートしているスティーブンさんの二人が切り盛りしています。スタッフの人数は常時10人はいます。日本ではちょっと大きめなサロンの規模。お店の特徴は、シドニーのどの日系サロンよりも充実した、「トレーニング」と「給与」です。トレーニングは英語と美容師技術です。トレーニングは10日間で、KAYOさんから技術トレーニングを受けます。日本と海外で違うところ。好まれるスタイル、必要な技術、髪質の違い。お客さんとのトラブルにならないように気をつける点など、実践的なことを覚えます。お店の特徴2として、英語がまだうまく話せなくても、仕事をいっぱいくれます。フォローしてくれますが。基本的にはお客さんに一人の美容師で担当するカタチ。美容師として迎え入れている、あなたを尊重している証しです。「ここまでやっていいの?」と戸惑いますが、それでいいんです。お客さんはそもそも日本人美容師が働いているお店だと知っています。日本人が英語が苦手なのも知ってます。日本文化に興味があったりして来ています。優しく、ゆっくり喋ってくれるお客さんが多いです。英語のトレーニングはスティーブンさんが担当してくれます。日本でいうと東大レベルの大学院を出てて、とても優秀な人です。