スタッフブログ+LOGIN++ARCHIVE+新しい村へ。21:06|糀まつり|こんにちは。地域交流を店舗の基本指針としている当店も、開店以来少しずつさまざまなコミュニティのお客様からお声がけいただくようになりました。今回はお隣の宮代町にある「新しい村」という【田舎を楽しむアミューズメントパーク】で家庭菜園を楽しむグループさま。年始の会合で発酵オードブルのデリをご利用いただきました。ありがとうございます。ご予算や内容などは、完全個別対応させていただいております。今回は年齢層に合わせて油っこいものを控えめにするというオーダー。喜んでいただけたようで、よかったです。ありがとうございます。21:52|糀まつり|こんにちは。参加させていただきました。初日は全体ミーティングとして18名の方々の事例発表が行われました。初参加の私も指名され、飲食事業者として取り組んでいることを精一杯、お伝えさせていただきました。真摯で紳士な、カッコいい農家さんです。お野菜を見ると人柄がわかるといいますが、お名前の通りの誠実なお野菜。優しい気持ちになります。ご縁が拡がり、深まり、有意義な一日でした。ご縁をくださった自然食の店あべさんに感謝、感謝です。ありがとうございます。▲|麹の料理のケータリング、豊洲のラウンジへ。22:40|糀まつり|こんにちは。研修で勉強会に参加したり、ケータリングがあったり。なんだかあっという間の一週間でした。本日はお昼前にお店を出発して、豊洲へ主張料理サービスに行きました。都内の会社に勤めていらした元同僚同士のみなさま。その新年会でケータリングをご利用いただきました。ホームパーティのご利用、どんどんお受けいたします。▲|農業体験スクールソラシドさんへ。21:49|糀まつり|こんにちは。埼玉県鶴瀬市の農業体験スクールソラシド事務局さんまで出張料理へ。ソラシドとは、通年で行われている無肥料自然栽培の体験スクールで、この日は年間最終日。打ち上げ懇親会でのご利用でした。明石農園さんの自然栽培やさいをたっぷり使わせていただいた、ぜいたくなぜいたくな、お料理です。会場の外で、青空レストラン。改正の青空の下、気持ちよくお料理させていただきました。よい勉強になりました!ありがとうございます。23:01|糀まつり|こんにちは。一足はやく、春の気配が漂うお料理を。みなさまのご予約・ご来店をお待ち申し上げます。(02/15)てんちょうの予言。