0966-38-1130500年の歴史と技術を伝承する六調子酒造は、数ある球磨焼酎の中でも常圧蒸留と長期熟成に主に力をいれている蔵元です。施設内に空調設備を取り入れ、スコットランド高地に近い環境のたる貯蔵室を作りあげています。杜氏の思い「常圧蒸留の焼酎は、貯蔵熟成でおいしくなります。熟成のメカニズムはまだ科学的に十分解明されていませんが、非常に複雑な化学変化が長い時間をかけて起こるといわれています。これは、成分が多い常圧蒸留の焼酎の特長です。古事記や日本書紀当時に球磨地方から鹿児島県大隅の曽於あたりまでを治めた豪族です。一説では球磨の語源になったとも言われます。