海外を徘徊するおじさんのブログ主にアジア圏で見聞した面白情報などを画像を交え配信しています。13:17記事タイトルは、ブルーハーツさんの「僕の右手」をちょいとパクッています(笑)。インドの人っての左手はトイレでお尻を洗ったりするので不浄として扱われていて、このため手で食事を摂る際も右手で摂るのだと聞いたことがあります。この『インド人の左手』について、インドを出入りしていて不思議に感じることを残しておきたいと思います。すると、私がインド滞在中に必ずアレルギーが出るのはこのせいなのかも。01:40『インドによく渡航されているようですが、記事少ないですよねぇ。鋭いご指摘、ありがとうございます(汗)。私にとってインド渡航って、“苦痛”そのものなのです。人もゴチャゴチャいるし、遊ぶ場所も面白くない、中でも決定的なのは食べ物が体に合わないのです。料理に使われる特定の香辛料のせいだ思うのですが、蕁麻疹や喘息がでたりアレルギー反応に見舞われたりすることもしばしば。08:28やはり口にする全ての食べ物を日本やタイから持ち込んで凌ぐのにも限界があるインド滞在。インド料理は飽きるにしてもそれなりに美味しいと思えるのですが、お菓子、カップラーメンやスナック系は不味いですし、できれば口にしたくない私。味そのものもそうですが、売り場というか店舗というか、売っている状況を見ると買おうと思えないという視覚効果も影響しているとは思うのですけど(笑)。07:45インドを代表する料理で日本でもお馴染みの“ナン”ですが、現地インドではどちらかと言うと“チャパティ”のほうが調理方法も手軽でメジャーだったりします。この“チャパティ”、ご当地インドでは一工夫加えた“プーリー”とか“パロッタ”とかという派生料理も存在し、これも結構美味しかったりするんですねぇ。例えて言うと、「“チャパティ”というポケモンが“プーリー”や“パロッタ”に進化する」ってイメージでしょうか。“ナン”と“チャパティ”の違..続きを読む【インド料理】“WASABEE(ワサビ)”の逆襲。12:38前回ひどい日本料理に遭遇したコルカタ郊外の“WASABEE(ワサビ)”。『二度と行くもんか!』と心に決めたのですが、運命とは皮肉なものでこの辺りでちょうど昼飯の時間になってしまい、周囲にはインド料理レストランばかり。しかたなく、2度目のWASABEEへ突入したのでした。20:40簡単に言うと「インド風のパン」ですね。インドの小麦粉料理といえば”ナン”とか”チャパティ”とかが有名ですが、この”ロティ”もメジャー料理のひとつ。どちらかと言うと「クレープ」みたいな感じですかね。出来上がりはクレープとは似ているんですが、作り方がちょっと違いますが。イスラム教の国を中心に広くアジアに広まっていて、タイなのでもよく屋台を見かけますよね。「出会い」のあるシチュエーション💘シリーズ【期間限定?】シリーズ💘”元気の源”のために下のランキングボタンのどれかを”ポチッ”としてもらえると嬉しいです。こんなショボいブログでもランキングに参加しているのです。)職業:会社員いつも応援ありがとうございます。アジア中心に海外で経験した事などを画像を交えてお伝えしています。ここで伝えにくい画像などは、『インスタグラム』や『ツイッター』でアップしてたりしますので下のリンクボタンから時々覗いてみてくださいね。問い合せ等は随時メールで対応させてもらってます、『コメント欄』からお越しください。CarlosRoguesBooking.comBooking.comSeesaaブログ。