レンゲに乗せて出すバフンウニの握り。江戸前アナゴの白煮(爽煮)。「寿司一」名物のイワシの握り。今年で創業18年めという「寿司一」さん。相変わらず居心地のいい店で、つい長居をしてしまいました。さんコミックス「今夜、寿司屋で。」「茶の湯のじかん」「ごほうびおひとり鮨」「きららの仕事」の原作者です。最高に旨い寿司」のナビゲーターを務めました。ジャックラッセルテリアの男の子です。(22位)プロフィール取材、お仕事のご依頼は、まずはメールでお願いします。