★は合わせて振るっておく。大きめのボウルでバナナを泡立て器で潰して砂糖を加え混ぜる。オーブン180°C余熱開始。★を加え玉が出来ないように混ぜたら溶かしバターを加え混ぜる。型に流し込み鉄板に熱湯をはり180°Cのオーブンで30分。上にアルミホイルをふわっと被せ170°Cに下げて15分~。竹串などで焼き上がりをチェック!焼けたら編みなどの上で冷まし、粗熱が取れたら型からはずしラップでくるむ。冷めたらビニール袋に入れ保管。