別れた後、生クリームを買うつもりが、すっかり忘れていました。本に書かれているように、とろ~っと、かけて食べるつもりだったのに残念。(><)いくこさんによると、以下の飲物がチーズケーキに合うとのこと。甘口のロゼか白を冷たくして。お父様が、チーズケーキを晩酌のおつまみになさっていたそう。残りのケーキ、次はどの飲物と合わせよう?本日も、ご訪問ありがとうございました。いちごチーズケーキこちらの記事にいただいた、みかんさんからのコメントを拝見し、もう、作ってみたくて、ウズウズ。安いいちごを見つけたので、早速作ってみました。*今回買ったものは、約400g。70gクリックすると、作り方をご覧になれます。思いながら、作るのも楽しい。「3日おくとますますおいしくなる。食いしんぼうがいるうちは冷蔵庫にカギをかけるべし!」とのこと。味で楽しみ、層になった色の美しさで、見た目にも楽しめます。この本の中からリピートしているお菓子は、簡単!なものが殆ど。みかんさんの一言がなければ、一生作る機会がなかったかも。ありがとうございました。手頃な大きさ(&価格^^)のものを見つけたので、買っちゃいました。白い型や、底の外せる軽い型にも憧れるのですが、、とりあえず。本に、型の大きさの記載がないのですが、(が、他のレシピは「直径22cmのパイ皿」が多いことに、後で気付きました。材料から想像すると、そう膨らむことも期待できず、かっこ悪いので、切り取ってしまうことも考えましたが、そのまま焼くことに。差があまり目立たないようになってくれました。25分くらい焼いたでしょうか?初めは170°Cに設定したので、次は、180°Cくらいでも良いかな。しぼんでしまいました。一日に二切れペースで食べていて、キケンです。お忙しい中いらしてくださって本当にありがとうございます。オリジナルの型も素敵。