アイテム発芽小麦パン(食パン)砂糖不使用パン石臼挽き玄米パン大麦パン全粒100%パンパンセット焼き菓子ジャムなどマザー芙佐子の著書すべてのパン全粒100%パン地場(広島県)産小麦「ミナミノカオリ」の全粒を100%使用したパンです。生産者の分かる小麦粒をまるごと、工房の石臼で挽いた全粒粉を70%、全粒小麦を発芽させてより栄養価を高めた発芽小麦を30%配合しています。広島県産小麦『ミナミノカオリ』のみ使用。全粒100%工房で石臼挽きした全粒粉と発芽小麦を配合。広島県産小麦『ミナミノカオリ』だけ使用。香り、風味が最も豊かに感じるシリーズ。