中のチキンライスはピザソースであえてみました。あとは、スライスレッドパプリカちょっと卵が今一だったので、リベンジします。Wednesdayサルサソースがけサラダ弁当またまた太ってきちゃったので、サラダ弁当復活!サルサソースをハーブサラダにかけました。工夫するのも楽しいですよね。私が良くやる「たたみおにぎり」の作り方です。この例は鮭ご飯の中に大葉を敷いてます。�普通サイズの海苔を半分に切り、ラップの上に乗せる。ご飯はだいたいお茶碗1.5杯分をめやすにする海苔の上にご飯の半分の量を乗せる。海苔の上下には余裕を持たせて丁寧に均一になるようにしゃもじで平らに盛り付けます。今回はスパムを5mm幅程度に切りソテーしたものを敷き詰めました。�残りの半分のご飯を上に乗せ、さらに海苔ではさみます�ラップできっちりと包みお弁当箱の中に入れぎゅっと押して形がつくまで10分ほどそのままにします。私のお弁当箱は四角いのでそれを利用しています。�10分おいたらラップごとお弁当箱から出します�包丁を水で濡らし、まず端っこを切ます。次には真ん中を一気にスパっと切ります。次にお弁当箱の高さにあわせて均等になるようにスパッと切っていきます出来上がりをランチプレートにしたところです中のご飯と具の組み合わせを考えるのも楽しいですよ。Saturday夫のお弁当JUGEMテーマ:グルメ月に一度の土曜日だけ夫が持参するお弁当です。大葉入り)息子のよりボリューム控えめです。Saturdayサーモンのチーズパン粉焼き弁当JUGEMテーマ:グルメ月に一度の夫弁当です。サーモンは塩・胡椒して小麦粉付けて、粉チーズを入れたパン粉まぶして焼いてます。レッドパプリカとイエローパプリカは前日からピエトロドレッシングに浸しておきました。エリンギはバターで炒め醤油をたらし、大葉をからめてます。顆粒コンソメと一緒にレンチンです。Thursdayコストコで買ったキングサーモンと生ハムのお弁当JUGEMテーマ:グルメコストコで買ったキングサーモンはムニエルに。Wednesdayスパムいっぱい弁当JUGEMテーマ:グルメコストコのスパムを使ってお握りに〜〜。☆スパムをシンブレッドで巻いたやつ☆肉巻き☆サラダサラダのドレッシングじゃこをオリーブオイルで炒めてから野菜にじゅっとかけ、レモン汁とお醤油でざっくりあえてます。チーズを巻き、衣を付けて揚げてます。Friday豚の薄切り肉の野菜巻き弁当JUGEMテーマ:グルメ豚の薄切り肉に塩コショウで味付け。レンチンした野菜を巻き楊枝でとめ、前の晩に下ごしらえ。このまま冷凍しておいてもOKです。ご飯の間に入っているのは、自作のロースチャーシューごぼうはチャーシューを作ったあとの煮汁で煮込んでます。