アントシアニン色素、ベニバナ色素。「カシスリキュールにグレープフルーツ果汁をミックスした、爽快なカシスカクテルです。」3種を飲む前は、これが一番凡庸な内容なのではないか?と予想した。驚きはないものの実に飲み飽きない仕上がりになっている。えい.じぇい.あい.びあたまには地元の地ビールも飲もう。私の住む北大阪地区を代表して、箕面ビールが登場。外観は極めて淡いブロンド。泡は純白でたいへんきめ細かく、力強く盛り上がる。泡持ちもたいへん良い。香りはガスっぽい中に干し藁や土、杜仲茶みたいなニュアンスも。口当たりは柔らかいが、苦味が結構強く、見た目よりもストロングな味わい。詰まったような麦の旨味を感じる。豊潤というよりは、幾分かストイックな印象。垢抜けないがよいピルスナーだと思う。原材料:麦芽、ホップ、酵母。