辛さはおさえられたトムヤム。おっぱいの肉を焼いたノムヤーン。豚ノド肉の炭火焼き(コームーヤーン)よりも脂がのっていて、柔らか過ぎない独特な食感はノムヤーンでしか味わえないでしょう。登場したるは今回の主役、アヒルのクチバシ揚げ!タイ語は「パーク・ペッ・トー」クチバシ周辺の肉などさほど期待していませんでしたが、予想を裏切る肉の旨さと、絶妙な味付けに完全にやられました。ノムヤーンもしかり、ビールのお供に最高で、手に持ったビールグラスが私の手から離れないほどの逸品です。瞬く間に時間は経ち気付いたら閉店時間...店名の『チャンノイ』は、オーナーである彼の名前が由来だそうです。ムーンヨ』の店主、トンさんも同じくヤソートーン県出身。トンさんもチャンノイさんもホスピタリティに溢れ、輝くような笑顔が印象的です。ヤソートーン県がまた好きになりました。お2人の出身地であるヤソートーン県で有名なのはロケット祭り。雨季が始まる5月、豊作を祈願し雨乞いのために竹製のロケットを打ち上げたのが始まりと言われています。ロケットと言われると超近代的なイメージですが、巨大な打ち上げ花火と表現した方が近いでしょう。私は昨年の5月、この祭りを見るために初めてヤソートーン県を訪れました。今年はヤソートーン県出身のオーナー2人に出会うという何かしら縁があるようなので、来年も行こうかな。ビールを飲み、旨いイサーン料理に舌鼓を打っていたら、あっという間に24時。満席だった店内は誰もいなくなっていました。時間を忘れさせるイサーン料理。康晴2011年にタイへ移住。バンコクで月刊誌の編集長を経て2017年4月にタイ国内旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業。旅行メディアTRIPULLも運営しつつ動画でのコンテンツ配信も始動。動画制作&海外移住に関心がある若い人材を応援したいので興味があれば連絡ください。ナコンパトム県の隠れた見どころを巡りますバンコクの隣県であるナコンパトム県。この県にはいくつもの見どころがありますが、今回企画したツアーではまだまだ知られていないローカルなスポットを巡ります。木造船でのクルーズも楽しめる超ローカル市場『ドンワイ市場』や、インスタでじわじわと人気が出始めている通称ドラゴン寺『ワットサムプラン』。ガイオップピープ』でローカルグルメを楽しんでいただきます。https://xn----ieu8ap1dyfzkv469awe1a.com/nakhonpathom-local/私のYouTubeチャンネルです!バンコクだけではないタイ地方の魅力を伝えるべく、私が個人的に運営しているYouTubeチャンネルです。チャンネル登録していただければ、タイやタイ料理についてもっと詳しくなれると思います!バンコク出発のプライベートツアー受付中!私が運営している旅行会社TRIPULLでは、バンコク発のプライベートツアーを受付けています。以下のページではツアー例を紹介していますので参考にしてください。ここに掲載されていないツアーもアレンジ可能です。08:26返信こんにちわいつも楽しく拝見させていただいています。ツイッターでもフォローさせていただいています。タイの食べ物ブログで最強と評価しています。CHANGNOYは、たーれっくさんに教わって先日行きました。うまい」と言ってました。帰国日だったので、確かめることができなかったのですが、ご存知でしょうか?グーグルマップでは、02-258-6171と看板に電話番号が記載されています。今後も更新楽しみにしています。最強という評価ありがとうございます。CHANGNOYはお薦めできますね。時間によっては満席になっている危険性もありますが...。ソイ36のVIENTIANEは『ヴィエンチャンキッチン』のことですね。有名なお店なので、ネットで検索するとたくさん情報は出てきますよ。2〜3度『ヴィエンチャンキッチン』には行ったことがありますが、チムチュムは食べたことが無いですね。有名なお店なので、このブログで取り上げることはないかもしれませんが...。18:55返信GLOWは7年前くらいに行った覚えがありますが、あの付近にイサーン料理があるなんて!格安タイ・マッサージのお店がsoi23にあるので、歩いてはいますが探検不足を痛感しています。日本でもイタリアンのお店とかでおっぱい肉は食べていますので、次回(1月中旬)に行ってみたいと思います。灯台下暗し、といったイサーン料理屋ですね。意外なところに、意外なほど旨い店があるものです。以前この近所に住んでいたので、タイに来る時は挨拶がてら必ず顔を出すお店です。先日行ったらメニューが英語付きの立派なものに変わっていました。02:59返信かなり美味しいイサーン料理店なのに、あまり知られていないのが不思議だったぐらいです。ブログページを見せていただきありがとうございます!これからも「激旨!タイ食堂」をよろしくお願いいたします。(公開されません)URL上に表示された文字を入力してください。