Admin今日のおやつとごはんいらしてくださってありがとうございます。おやつやごはんの(自分用の^^)記録を中心に、好きな&お勧めのものを紹介させていただくことも。甘いものはなかなか止められません。実際、時々買ってしまい、ちょっとした贅沢気分を楽しみます。材料を見ると、どれもこれも、何かしら食べたくないものが含まれていて、いつもは、「たまには~」と、どれかに決めるところ、その日は、どうしても選べませんでした。自分で作ろう!という気持ちに。KoKoCafeこちらのレシピを参考に、抹茶と小豆のケーキを焼きました。餡子を全体に混ぜ込むのではなく、サンドしてみることに。餡子の甘みは、砂糖を使わずにドライフルーツで。結局は、「・・・・・」なのですが。作ると、食べ過ぎてしまうので、控えているのですが、やっぱり、楽しい本当は、作りたいものがたくさん・・・ご訪問どうもありがとうございます。オリジナルの型も素敵。先日、久しぶりにクッキーを焼きました。卵白2個(&その他の材料)で、35組も作れるらしい^^卵白は冷凍していたものを使いました。「こんなに形をそろえるのは無理(><)」と思っていたら、やっぱり、大小様々、いろんな大きさになってしまいました。絞り袋を使ったら、形をそろえやすい&広げやすい&スピーディかも。不揃いながら、それはそれで、パズルのように!?組み合わせる相手を探すのも楽しい時間でした。忘れてしまいましたが、35組に少し足りないくらいの数はできた記憶があります。市販のものよりは安心して食べてしまいます。オリジナルの型も素敵。貴重なレシピを公開してくださって、ありがとうございます!抹茶ロールは、次回もこのレシピにお世話になろうと思います。多少なりとも自制心の助けにはなるのでしょうか?出来上がって売られているものは、完璧な美味しさ&美しさだけれども、どんなものがどれだけ使われているのかは、実感としてつかみにくいもの。小さな子どもたちも、自分や家族のおやつを手作りする経験を一度でももってもらえたらなぁと思います。オリジナルの型も素敵。(Mon)白あんとホワイトチョコのケーキ先日のあずきとチョコのケーキ、とっても気にいったので、「白」バージョンを・作ってみました。冷凍していたデーツピューレ(140g)があったので混ぜました。何とかなる?と思い、お砂糖は足さずにそのまま。きれいに潰さず、お豆もゴロゴロ残ったままで失礼します。その中から、200g取り出して、このケーキに使用。食べるつもり^^健康的な生活を・・・と願いながらも、お菓子作りって、やっぱり楽しくて止められません。作る頻度を落とすよう努力中ですが、なかなか険しい道のりです。蕎麦粉それぞれ変更して、実験してみたいな・と思ったり。市販の、トランス脂肪酸たっぷりのおやつの購入&摂取も減らすよう、併せて努力中。無理でも、多少なりとも「意識」をすることを継続していきたいと思っています。オリジナルの型も素敵。レアチーズ風おやつに引き続き、ママレード消費中です。今回は、かなり良い感じに焼きあがって嬉しいです。自分でもびっくり^^素晴らしいレシピをありがとうございましたまだ残っているママレード、次はお醤油と合わせて、お肉を炊こうかな?パウンドケーキに入れるのも良いかも?・・・・と、一人であれこれ考える過程も楽しみます。オリジナルの型も素敵。現在の閲覧者数:ランキングに参加しています。手作りお菓子や家庭料理のブログランキングをご覧になれます。RankingプロフィールAuthor:いちごお菓子&料理本を眺めるのが大好きです(*^^*)あれこれ考えている時間が一番楽しいのかも☆リンク大歓迎♪フリーエリア検索フォームリンクさせていただいています。ご迷惑でしたら、お手数ですがご連絡をお願い致します。