英語でなんて言う?こんにちは!インターンマネージャーの比嘉です🐬今週の土曜日は、約二ヵ月ぶりに個人的な旅行で海に行ってきました^^大好きな海にやっと行けて最高に良い気持ちの切り替えができました。私のホームタウンはご存知の通り沖縄。生まれた頃からずっと美しい海の側に住んでいたので、海が無い生活を続けると、エラ呼吸じゃなくても息が詰まってしまいます。気づけば、今まで住んだことのある地域は全て有名な南国の地。オーストラリアでは、グレートバリアリーフの玄関口であるケアンズに滞在しておりました。町自体に泳げるような海はありませんが、船を出すとそこには世界最大の美しいサンゴ礁地帯。ケアンズの小さな町の特徴としては、世界最大のコーヒーショップ、スターバックスが存在しないこと。いうと、あまり知られてはいませんが地元のコーヒーが絶品なのです。ローカルコーヒーショップが町中にあるので大手コーヒーメーカーはケアンズには必要無し、という事ですね。そんなコーヒーショップだらけの町ですが、小さい町なのでワーホリで来た外国人がローカルショップで働ける可能性はほぼ無いと言っても過言ではないほど競争率が高いです。“外国のカフェの店員さん”と、誰もが憧れる職業。メルボルンやシドニー、国を超えてカナダのトロントなら、ワーホリビザで滞在しながらカフェで働いていた。いう声をよく耳にします。?(こんにちは!今日の調子はどうですか?)こちらは、私もオーストラリアでアルバイトをしていた時に一番よく使用していた一般的な挨拶です。coffee.(今日は本当に眠いんだ。?(気分はどうですか?)友達との会話でもよく使われるこちらのフレーズ。こんなにフレンドリーでいいの?と思っちゃいますが、良いのです。程よくフレンドリーなほうが、お客さんとの距離を縮めることができる秘訣なのです。Thanks.(元気です。two?と軽く聞くのも有りです。soon.(おはようございます。いいえ、実は他の人を待っているので、3人になります。?(室内のお席と外のテラス席はどちらがよろしいですか?)海外のCaféといえば、オシャレなテラス席を想像しますよね。オーストラリアやカナダのCaféも、ヨーロッパのようなテラス席を設けているCaféが多いです。ちなみにpatioはスペイン語が語源で、「中庭、テラス」といった意味なので海外ではpatioで通じる場合もあります。smoke.(外の席だと助かります。タバコを吸いたいので。)“ご注文は如何なさいますか?”は英語でなんて言う?次は注文を取るときの接客英語です。?と使う方が多いと思いますが、厳密に言えばこちらのフレーズはあまりCaféやレストランでは使いません。直訳すると「何かお手伝いしましょうか?」となるので、雰囲気で言えば「何かお探しですか?」と言った感じ。for~」と続くので、ショッピングセンター等でしたらよく使われると思います。オーダーを取るときの正しい接客英語は何なのか。today?(今日は何にしますか?)一般的にカフェやレストランでよく使われるフレーズ。latte.(ホットラテをください。coffee.(こちらのスイーツはコーヒーとよく合いますよ。)すべての接客業は、アディショナルの売り上げを目指して常にセールスパフォーマンスを魅せなければなりません。~.(これがおススメですよ。)など、バンバン売りさばいていきましょう。order.(ご注文を確認させて頂きます。)大人数や、大量のオーダーを受けた際には、間違いの無いように確認しましょう。cakes...(ご注文を確認させて頂きます。cake.(違います。チョコレートケーキは一つだけで、チーズケーキも一つ頼みたいです。need?(ご注文は以上ですか?)注文を受けた最後には必ず最後かどうか確認を取りましょう。?(今日は他に何か頼みますか?)など、軽くアディショナルの売り上げを促す言葉もかけてみましょう。ご注文は以上ですか?)豆の詳しい種類について英語でなんて言う?カフェで働くなら、豆の知識は当たり前、身に着けておかなければなりません。エスプレッソや粗挽き、ブレンドの種類なども、お客さんから質問があった時には英語でスラスラと言えるようにしましょう。豆の焙煎(ロースト)コーヒーの味は、産地や焙煎、挽き方や入れ方によって味が大きく異なります。その中でも焙煎は味の苦味や酸味を決める大事な段階です。焙煎のレベルは8段階。Roastは生豆の青臭さが残っているので、この焙煎度ではほとんど飲まれることはありません。flavor.(私たちのブレンドコーヒーはコスタリカ産のシティローストを使用しています。酸味は豊かで、深いコクと苦味、芳醇は香りが特徴です。that.(素晴らしいわ!是非それをください。)まとめ如何でしたでしょうか??使っているフレーズや単語はどれも簡単なフレーズばかり。大事なことは、完璧に英語を話す!というよりも、コミュニケーションを取る!という事です。明るいお店の雰囲気を作る。一加里(Hikari)です!21歳、趣味はハンドクラフトとスキューバダイビング、旅行。