京都宇治産抹茶の豊かな風味が調和した抹茶味のカステラ。花抄院を代表する一品です。丸(どら焼き)十勝産小豆餡など上質な材料を使用した上品な味わいのどら焼き。なめらかな生地と、すっきりした甘さの餡の調和。花抄院ならではの洗練された風味をお愉しみください。幻月さっくり焼いた堅焼きワッフルにヴァニラクリームをはさんだ和洋折衷の洋風煎餅。個包装で小分けや、ちょっとした贈り物にも便利です。日持ちがするため、お土産にもお使いいただけます。花抄院の人気商品です。すぃーとぽてと徳島の契約農家で穫れた「なると金時」を100%使用。さつまいもの上品な甘みと素朴な味わいの焼き菓子。した食感が自慢の一品です。