「甘夏ドレッシング」の歴史。「甘夏ドレッシング」の歴史。ニュースリリース2018/06/06「甘夏ドレッシング」の歴史。果実堂は、かつて水俣市に独自に設計した〈フルミン釜〉を設置して、熊本産の甘夏みかんの果皮をじっくりと乾燥させたサプリメント「フルミン」を全国販売していました。その開発の中で出逢ったのが、福田農場ワイナリーの故福田興次社長様が開発された「甘夏ドレッシング」です。甘夏みかんの果皮を豊富に使用した甘夏ドレッシングは、甘夏の酸味と香りに溢れ、フルミンがそのまま進化したものでした。今では果実堂の定番商品としてしっかりと消費者の心を捉えています。