2014.09.08本日のお題は「豆腐無双」。ここのところほぼ毎日食卓に豆腐のメニューが並びました。レシピブログ様より、モニターに当選して「絹美人」と「もめん美人」の豆腐のセットがこんなにたくさん届いたからです。全部で24パック!すごい量です(タカノフーズ株式会社提供)。美味しくいただいた中から、お気に入りの豆腐のお手軽レシピを7つ(1週間分)ご紹介します。本日ご紹介するレシピはこちらの7点になります。木綿美人やや苦し紛れではありますが、豆腐で世界旅行シリーズになってしまいました。豆腐無双のおすすめレシピそれではレシピのご紹介です。どれも2人前となっています。【作り方】1器に絹ごし豆腐をあけ、トマト、バジルをトッピングする。2塩を軽くふりかけ、オリーブオイルをまわしがける。【作り方】1豆腐は重しをしてしっかり水切りしておく。2水切りした豆腐をペーパータオルでふき、軽く塩・こしょうして片栗粉をまぶし、フライパンで軽く焦げ目をつける。お皿に先に取り出しておく。3フライパンでサラダ油を熱し、玉ねぎ、キノコを炒める。4火が通ったら、小麦粉とカレー粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。5牛乳と鶏ガラスープの素を加え、トロミがついたら、塩・こしょうで味を整えて、2の豆腐の上にかける。※茗荷のみじん切りがあるとなお良し。【作り方】1キュウリ、ラッキョウを5mm角切りにする。2器に水をきった絹ごし豆腐をいれて、1をトッピング。3最後にポン酢をお好みでかける。【作り方】1器に葉物野菜を敷き、水をきった絹豆腐をのせる。2その上に鰹節、焼き海苔、キムチをトッピングして、最後にごま油をまわしがける。【作り方】1めんつゆを入れたお湯を沸かす。2キャベツとくずした木綿豆腐、鰹節をいれて中火で15分間煮る。大さじ1【作り方】1木綿豆腐は水切りして、手でほぐす。2ひき肉をこねて粘りを出した後、1を混ぜ合わせる。3みじん切り玉ねぎと調味料、卵を加えてよくこねる。4食べやすい大きさに丸めてフライパンで焼き上げる。【作り方】1ソースは事前に混ぜておく。2フライパンでサラダ油を熱し、千切りの生姜を炒める。3香りがでたら、豚ひき肉を加えて、色づくまで炒める。4ゴーヤとエリンギをいれて火を通す。5ソースを加えて、よく混ぜ合わせ、最後に水をきった木綿豆腐を加えてよく炒める。6お好みで七味唐辛子をふりかけてどうぞ。どのレシピもお手軽ですので、晩酌の一品にいかがでしょうか?好評の「一年中おいしい豆腐で作る」レシピを集めました。韓国風Amazonでお得に買物する方法Amazonで少しでもお得に買い物をするなら、Amazonでの買い物に使える「Amazonギフト券」の購入チャージがオススメです。プライム会員は最大2.5%もポイントで還元されるので、Amazonで購入する前に現金チャージするとお得です。@dalahastjp)です。気の向くままに徒然に綴っています。詳しいプロフィールはこちら。最新情報をお届けします。読まれている記事です料理カリっとサクッとした鰯フライが止まらない今晩は新鮮な鰯が手に入ったので、シンプルに鰯フライにしてみました。ゆでパスタは忙しい平日でもメイン料理に付け合せをつくるときに便利です。【レシピ】めんつゆで絶品ゴーヤチャンプルー簡単だけど本格的な味!今晩のおかずは”めんつゆ”でつくるゴーヤチャンプルーです。2017.07.01料理ふわとろジューシーなトマトと卵の中華風炒めもの昨夜のご飯は簡単中華でした。ダブル旨味効果でご飯がススム!今晩は黒酢でさっぱり下味をつけた牛肉と瑞々しいトマトの炒め物です。(パイコー、パーコー)は中国語で豚などのスペアリブをさす言葉です。個人的に気になるものやためになったものの備忘録帳です。カフェ、家電、ゲーム、投資など徒然に記録しています。レビュー依頼はこちら\dalahastのフォローはこちら/0\dalahastのフォローはこちら/0楽天市場でもふるさと納税ができるようになりました!楽天ポイントも使えて、ポイント還元もありと超お得です。自宅で楽しむオシャレデリ2020.01.17【レシピ】サムゲタン(参鶏湯)炊飯器で手間いらず鶏肉のトロトロ煮込みスープ2019.12.28同じカテゴリーの人気記事ホームベーカリーで正月用のお餅をつくってみました。個人的に気になるものやためになったものの備忘録帳です。カフェ、家電、ゲーム、投資など徒然に記録しています。レビュー依頼はこちら\dalahastのフォローはこちら/0\dalahastのフォローはこちら/0楽天市場でもふるさと納税ができるようになりました!楽天ポイントも使えて、ポイント還元もありと超お得です。自宅で楽しむオシャレデリ2020.01.17【レシピ】サムゲタン(参鶏湯)炊飯器で手間いらず鶏肉のトロトロ煮込みスープ2019.12.28同じカテゴリーの人気記事ホームベーカリーで正月用のお餅をつくってみました。(10)レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村テキストのコピーはできません。ai=="number"}};f(document).ready(function(){CrayonSyntax.init()})})(jQueryCrayon);。