立科町公式サイト文字サイズ変更機能を利用するにはJavaScript(アクティブスクリプト)を有効にしてください。無効のまま文字サイズを変更する場合には、ご利用のブラウザの表示メニューから文字サイズを変更してください。たてしなの恵み利用店ガイド[2019年7月19日]ID:606ソーシャルサイトへのリンクは別ウィンドウで開きます立科町自慢の美味しいものを召し上がれ!蓼科山から流れる清らかな水、抜群の晴天率を誇り、かつ寒暖差の大きい気候、重粘土の土壌に育まれる農畜産物。これらの美味しい農畜産物を提供している施設を「たてしなの恵み利用店」として認定しました。自慢の美味しいものをたくさんお召し上がりください。立科町産野菜を使用した精進風料理(スローフード)や、手打ちそばを提供しています。美味しい立科町産のお米や夏野菜を使用した中華料理を主に提供をしています。御宴会等もお気軽に問い合わせてください。立科町産コシヒカリの炊きたてご飯の日替わりランチや、旬の野菜や果物を取り入れた宴会料理等をご用意しております。皆さんに安心して召し上がっていただけるよう、食べ方のアドバイス等を行っており、お客様と生産者の皆さんの交流の場ともなっています。国道254号沿いに位置し、立科町の東の玄関口として県内外から多くのお客様がご来店されます。直売所では安心・安全な地元農産物を各々の旬の季節に品揃いしております。食堂ではお食事を召し上がりながら、煙たなびく浅間山の雄姿もご覧頂くことができ大変ご好評を頂いております。地元産「蓼科牛」を扱う焼肉屋。両親が経営する角田牧場から一頭丸々仕入れることにより、希少部位まで余すことなく提供。信州立科町、国道142号線茂田井信号角に大きなりんごのオブジェが目立つ当店は、立科町のブランド高級りんごを使った、食感のあるりんごジュースやアップルパイ・アップルクグロフ、そして世界を超えたと言わしめた「たてしなップル・醗酵シードル」、仏の郷土料理ガレットが食せるお店です。店主1人で営業している居酒屋です。地元の素材を使い、山菜や、この地方の伝統料理等、季節が感じられる料理を手作りしています。基材に食品加工しており、特に機能性・食養生に特化した製品を心がけ、健康長寿日本一の誇りの流れの中で健康志向で望んでいます。蓼科山麓の清流で育ったイワナ、ヤマメ、ニジマスの燻製はここでしか味わえない逸品です。安心・安全の地物野菜、フルーツ、お米も使用しています。地元十八塚の果樹園で自家で作業、収穫したりんごを使用したジュースおよび自家製アイスを提供しています。立科山荘」では、立科の恵みの中で育まれたお米や野菜等を取り入れ、四季折々の献立をご用意しております。どなたでもご利用頂けますので、多くの皆さんのお越しをお待ち申し上げます。地元美上下地区の高原野菜をできる限り使用して自家製のドレッシング等で提供しています。お米もメニューにグレードを表示。ケーキにも地元産を表示しており、蓼科牛でハンバーグ、カレーを仕込んでいます。立科町推奨ブランドの「信州蓼科牛」を使った炭火焼の店。お米は地元の立科町産米を農家から直接仕入れ使用しています。立科町産コシヒカリ使用。季節の野菜、フルーツを使ったフルコースをご用意してお待ちしています。よる無農薬のかぼちゃや食用ホオズキの提供、販売を行っています。人気のミックスピザ&じゃがいもピザの他、立科町産コシヒカリや野菜を使用したメニューを取り揃えています。立科町産コシヒカリ、熟成三元豚ロースカツ、アカシヤ蜂蜜入りのオリジナルソースを使った、野菜たっぷりの信州名産ソースカツ丼。立科町産りんごをたっぷり使った当店オリジナルパウンドケーキやソフトクリームもぜひご堪能ください。じゅあん0267-55-7355http://www5b.biglobe.ne.jp/~juan/(別ウインドウで開く)じゅあんのお食事には、立科町産の食材を取り入れるようにしております。夏場の地場野菜、秋から冬にかけてのりんごなどです。夕食時の白米や朝食時のりんごジャムは、通年立科町産です。じゅあんにご宿泊ください。立科町産の食材をふんだんに使い、新鮮さを重視したコース料理のペンションです。季節に応じて穫れる地産食材をサラダ等を中心に提供させて頂いています。彩りにも気を配った美味しい高原野菜をお楽しみください。soraMESHI0267-55-7890http://bnb-sora.com/(別ウインドウで開く)soraMESHIは山の居酒屋。自ら狩猟、加工する天然シカや天然キノコ、山菜など季節に応じてメニューに載せる。地元養殖の岩魚の他、立科産大豆を使用した自家製味噌など地産地消に取り組んでいる。蓼科荘0267-55-6301http://tateshinaso.jimdo.com/(別ウインドウで開く)自家農園による季節のオーガニック野菜やりんご等立科産の食材をふんだんに使用した料理をご用意しております。Cafe0267-55-6301http://tateshinaso.jimdo.com/breeze-cafe/(別ウインドウで開く)蓼科牛100%のグルメバーガーやドリンクメニューも充実し景色を眺めながらランチをお楽しみいただけます。主として取扱っておりますので是非ご来店ください。立科町役場から県道40号線を白樺湖方面に車で20分。蓼科山の湧水で育った牛の乳で作るチーズと酢屋茂さんの味噌で和えた味噌チーズは絶品。たてしなップルさんのりんごジュースも大好評。陣内森林公園内に併設している歩歩歩では、地粉の手打そばを始め、マスセンターで養殖されたイワナ、ニジマス、ヤマメを使い人気の岩魚天丼、塩焼、から揚げ等提供していますので是非ご来店ください。ダウンロード(無償)してください。Reserved.スマートフォン版ページへ。