早くなおらないかなぁ。店主、花粉症にやられる。今日のお弁当おはようございます。SNSをやっていると色々な方とつながります色々コメントや普段弁当を売っている時には聞けない話をメールで頂いたりします。お値打ちな物、そして少しでも早く、とにかく早く温かい弁当!待ちくたびれて午後の仕事が疎かにならないように...店主は弁当を作る時、色々なお客様の顔が思い浮かびます「これ好きだったなぁ、あの人」「あの人これ注文するかなぁ」と想像しながら焼いたり煮たり調理しております6割くらいの方がほぼ毎日来られるので、注文の時の声で大体わかります「あっ、的中w」「おっ、やったねw」と一人でニタニタw営業中、あまりの勢いにお客さんを「捌いている」とか「回している」とかご意見を頂きますが非常に原始的、そして慌ただしくてもそんな事思いながら日々営業しておりますそれはどのスタッフもいっしょ、みんなそれぞれにそう思いながらかわのでは弁当を売っておりますそんな店主自慢のスタッフなんですがさすがに今週、夏の疲れがスタッフ間に蔓延しております店主も相当堪えております...とにかく...乗り越えるから気持ち的に萎えちゃう八月も今日でおしまいそんな感じで今日もよろしくお願い致します。今週もお疲れ様でした。ロール煮(別添マヨネーズ)ごぼうとにんじんを国産若鶏のもも肉で巻き上げ醤油と砂糖でおいしく煮込みました。食べ応え抜群!!マヨネーズ付けたら。骨なしで食べやすい!かじきマグロ切り身、味噌漬登場です。まぐろの身の特性上、脂のりのりではありませんが香ばしく焦げた味噌は「美味しさ」抜群!香りもご馳走だと思います。骨なしの為、とても食べやすく魚が苦手な方にもオススメ。いつもは肉派のあなた!!たまにはお魚もイイですよ。詳細は店頭に表示しております。今日のお弁当おはようございます。昨日のブログ記事、大反響でびっくりw「なるほど」「そうですよねー」とご意見も頂きましたwでも奥が深いのも「乾物」なんですまず取り扱い方法、直射日光や高温多湿場所に置いたものは美味しくないんですね。全体185位中この文字だけのブログが...みなさまに感謝!!!今日もよろしくお願い致します。にんにく醤油焼ドーンと効かせた香味野菜!!ニンニクを筆頭に生姜!ネギ!と発汗作用全開の配合で栃木県産の牛バラ肉を焼き上げますご飯、もちろん進みまくり!!!食べちゃいましょう...w◆ほきカリカリフライほきに香ばしいカリカリのじゃがいも衣と米粉をまぶしました。太め、太っちょ、いや肥満?「少し」太り気味のサバのみりん漬け。ひつこい感じも無く食べられます。みりんに漬ける前に脱水しておりますので良い感じにしっとりと身が締まっております。詳細は店頭に表示しております。今日のお弁当おはようございます。野菜が高騰!と連日報道されております食材の値上がりは止まらず、物凄い事になっております誰も出し惜しみしているわけではなく、とにかく出荷出来るものがないそうです今日も予定してした仕入れの7割しか出来ていません物がないんです、明日市場休みだし困ってます弁当業界の格言で「困った時は乾物」と言う言葉があります。店主が勝手に言っているだけです、あしからずw今高くても「安い時」が必ずあるのですから結局平均すると「いい感じ」に落ち着くんです落ち着かせるのが店主の仕事なんですよねー楽じゃないけどw同類語で「困った時は冷凍野菜」「困った時はツケ払い」と言う言葉もwwwwwwwwwww今日もよろしくお願い致します。◆なまず(キャットフイッシュ)蒲焼丼ぶり(温泉卵)アメリカではフイッシュチップスの材料に使用されている「なまず」なまずと言われると「えっ」と思われるかもしれませんがこれまた美味なんですw話のネタにどうでしょうか?川魚が大丈夫な方であればまったく違和感ありません。詳細は店頭に表示しております。今日のお弁当おはようございます。̄ハッハッハおかげさまで片付けば楽でしたよ(^^)vでは今週もよろしくお願い致します。焼き上げてこれでもかwとご飯に投入し炊込みご飯にしあげます。のり良く人気のメダイ!今日は羅臼昆布醤油にしっかり本漬け勿論無添加仕上げの美味しいの登場です。した身は口の中でトロケます。骨も少なく食べやすい、とても優等生な魚です。◆ハムマヨサラダフライカニクリームコロッケに並ぶかわの魅惑フライシリーズ。刻んだハム、玉ねぎ、そしてマヨネーズ。小太りが喜んで踊りだすw絶品フライ登場です。詳細は店頭に表示しております。今日のお弁当おはようございます。疲れていて眠いから意外に眠れることに気が付きましたwが、昨晩は違った...苦しい、とにかく寝ていても苦しい夢か現実かわからない位に...苦しい枕元のリモコン「暖房」になってましたw暑いはずだわ、そして起床まで20分...損した気分wって言うより、よく寝ていたなぁと感心しましたw脱水状態、いやダイエット気分でw今日もよろしくお願い致します。今週もお疲れ様でした!皆さんは気を付けてね。新鮮なイワシに大葉を添えてフライにしました。身厚のいわしは食べ応えも旨みも抜群!野菜&肉&魚でバランス良い弁当に仕上げました。◆サーモンハラス塩焼お客様からの要望の多い品「ハラス焼」やはり魅力は「脂のりの良さ」でしょうか?骨もほぼ無く食べ易いのも特徴です。居酒屋さんのつまみと同じ値段でかわのでは弁当になって登場w久々ですよねー、是非ご賞味を!!!!◆北海道南瓜チーズ包みコロッケ甘くてほくほくの北海道産かぼちゃでチーズを包んでコロッケに。チーズと南瓜の相性がいいですね。◆そうめん南瓜と鰹フレーク塩ポン酢この前の帰省の時、がんばって持ってきたそうめん南瓜そうめん南瓜ってこれまた面白い野菜で、茹でると果肉がほぐれて、その姿がまるでそうめんのように。詳細は店頭に表示しております。今日のお弁当おはようございます。_)~引用はじまり~初めての利用で注文方法がわからずに戸惑っているとキッチンから注文を急かす声がして帰りましたせっかく並んだのに私の時間を返して欲しいシステムもわからず本当に不親切な店です数十年間ほぼ毎日外食ですがこんな店は初めてです、二度と利用しませんまた拙者のブログにて公表させていただきますのであしからず~引用おわり~#店主返信この度はせっかくご来店いただいたのに大変失礼いたしました。時間をお返しする事は出来ません、すみません。聞いてくださいよ、中学生じゃないんだから、前を見て生きよう!!答えは...前に並んでいるお客様にあるw今日もよろしくお願い致します。エビマヨ「何が大人なんですか?」と真顔でお客様に聞かれました。そりゃそうですよね、気になりますよね。店主なら「子供と大人の味があるのか!!」と小一時間問い詰めたい気持ちは何となくわかります。そんなに難しく考えて弁当を作っておりませんw一つだけ秘技を公開するとすれば甘さの補強、隠し味に「甘酒」を使用しております。した味わい「大人」なんです。◆牛ハラミキャベツカツ牛ハラミ肉と玉ねぎ、キャベツを合わせて、焼肉味のジューシーなカツに仕上げました。冷めても柔らかく召し上がれます。詳細は店頭に表示しております。今日のお弁当おはようございます今日は寝るわ眠いわ疲れたわwだってにんげんだものw今日もよろしくお願い致します。◆チーズクノーデル北海道産馬鈴薯の生地でチーズを包んだ風味豊かでソフトな食感のフライです。◆びんちょうまぐろハラス塩焼びんちょうマグロハラス塩焼あのハラス塩焼です!!皆さんご存じのとおり、マグロはとても皮が厚いんです。大きい魚体の物なんて「ゴムですか?」と思うくらいに厚い。今日のびんちょうマグロのハラミも、どちらかと言えば「皮に身が張り付いている」って感じです。確かに皮は厚いのですが、柔らかくて脂のり抜群の身を剥がしながら食べるとすべて許せますw確実に幸せになれますwそんな柔らかな身を受け止める「皿」なんだと「皮」を割り切ってwシンプルに塩焼でご提供します。◆カニクリームコロッケかわのフライで一番出現率が高いのがこのカニクリームコロッケ。◆タコライス(温泉卵)合びき肉とたっぷりの玉ねぎをいためて作り上げたかわの特製タコスソース。牛挽肉、玉ねぎみじんぎり、唐辛子、オレガノ、クミン、ガーリックウスターソース、トマトケチャップ、塩、にんにく、オリーブオイル・・・で調味。色からして「食欲」がどんどん湧いて来るソースを作りました。ご飯の上には野菜もいっぱい。レタス、パセリ粉、トマト、チーズ、きゅうりそして「特製タコスソース」をたっぷりと!温泉卵も別添でお付けします。まぜまぜしてお召し上がり下さい。詳細は店頭に表示しております。今日のお弁当おはようございます。特注コルセット(腰)の修理に向かう三度目の修理、物凄く頑丈なのに何故だ...「やはり私が大き目だからですかねぇ。脂ノリノリ!ノルウェー産とろサバを生姜をたっぷりと入れた特製味噌にじっくり漬けこんで仕上げました!只でさえいい感じ(笑)の脂を更に旨くさせるのは味噌漬の効能。旨さを引き出して、味噌の焦げが...御馳走に!生姜の効能を感じつつ、サバの旨さを是非お楽しみ下さい。脂質は100g辺り0.5g以下使用ですので「ほぼ0」となります。詳細は店頭に表示しております。今日のお弁当おはようございます。何よりゆるーく、ゆるーく時間は流れて行きます。今度は「一番下っ端」「兵隊」として「蚊」と戦いながら「ヨーヨー釣り」を担当そうです、店主は一日中「ボランティア活動」wあ、日曜もなんですけどね、家族にもボランティア活動が続きます。この昆布塩は「まほう」なんですよそりゃ元々の鮭も素材がイイんですけどwその鮭を更にさらに美味しくさせる魔法の塩!!!魚好きには堪らないだろうなぁ。◆夏野菜のミネストローネかわのミネストローネはたっぷりの具!!トマト、キャベツ、セロリもたっぷりとろみはジャガイモでなす、ニンジン、蓮根、玉ねぎ、しめじ、ごぼう、大根、ブロッコリー、カリフラワーたっぷり合鴨肉を使用してじっくりと煮詰めて完成させます。詳細は店頭に表示しております。眠いって言葉が、まるであいさつのように出てしまう店主w少しの時間でも目をとじると「夢」をみれてしまう位に身体が疲れているだから睡眠が欲しいwこの装置にも「睡眠時間」が表示されるんですが、これ見ちゃうと...怖くてなにも出来なくなりますwだから見ないwあともう一つ「性欲」は草食男子だから店主わかんなーいw情けないねぇ、本当に情けない「この役立たずが!!」と罵られても店主泣かないwそれにしても現実から逃げてばかりだわw今日もよろしくお願い致します。羅臼昆布をたっぷり使用した醤油に「じっくり」と漬けこんだ旨味たっぷりのお魚です。脂のりは勿論、骨も外れやすい「半身」ですので食べやすく、ご飯のお供に最適です。柔らか豚もつ使用!福島会津若松味噌で調味したもつ鍋風。詳細は店頭に表示しております。メッセージを入力してください。