タイ料理トップへ戻るタイ人はとっーてもワガママな民族である。自分の快適(サバーイ)の為に生活をしている人が多いといっても過言ではない。タイ語で“サバーイ・サバーイ”とは“あぁ〜快適、快適”という意味でタイ人の好きな言葉の一つである。タイ人の気質を表わす言葉としてよく「マイ・ペン・ライ」という言葉がよく書かれているのを見かける。「マイ・ペン・ライ」というタイ語には日本語ではひと言で表せないほど色々な意味が有り、「かまわない・気にしない・大丈夫・どういたしましてetc」という意味がある。この他にも「まっ、いっかー」の意味合いも強く含まれていてタイ人と話をしていると、よくこの単語が出てくる。利ながらに超テキトーな言葉である。約束の時間に遅れた、マイペンライ。学校休んだ、マイペンライ。車をぶつけた、マイペンライ。基本的にそんな感じである。こと食事に関しては、「美味しくない、マイペンライ」とはいかないようで、美味しいものを食べる為にかけるエネルギーは凄まじい物をタイ人は持っている。そんな一般的なタイ人の食生活をバンコク生活はまだ短い私ながら、考えてみたいと思う。しばらーく、お待ちください。