余市産の赤ワインと北海道産のチーズを使っているところに惹かれて選んだよ。美味しかった♪そんな感じで、今日という日は終了しました(^-^)。齊藤宗弘さんのブログ『海鮮茶碗蒸しが美味しゅうございました。(*^-^*).----------先日は、すすきのの回らないお寿司屋さんに行ってきました。ソイの昆布締めからいただきました。美味しかった(*^o^)v海鮮茶碗蒸しも美味しかった!中に白身のお魚とか色々入っていて、上に雲丹といくらが乗っておった。大将が云ってたけど、11月って、すすきののお寿司屋さんは比較的暇な時期なんやって。それで夏が一番お客さんが来るんやって!!う~ん......観光地ならではやね。小樽とかもそうなんだろうなぁ~。11月は、冬のお魚さんたちが美味しくなってきているし、秋のお魚さんたちも美味しい。お寿司の美味しい良い時期。ひるがえって、北海道の夏って、旬の魚がないです。貝類もダメ、白身魚も壊滅、近海物の本マグロも旬は冬。北海道の寿司は、冬が旬真っ盛りで、夏場の魚はなかなかいないんだよね。