白梅7('A`)食事その2(2017年4月)ハーイ、ごめんなすって、ようやくごはんざますよ('A`)↑手書きのお献立。宿泊フルで5組、食事だけの客を入れてもそんなには多くないだろうけれど、これも労力ですよ。完成形はまたブック形式になって、裏表紙にもメッセージ♡これもステキな思い出の品になります。<食前酒>↑女将ちゃんの一献からスタートです。筍の木の芽和えは、八寸の一皿です。あ、そうそう、呑んでますよ。女将ちゃんセレクトの1本を持ってきてもらう。いつものグラスですよ、ハイ。↑ベルナール・レミーやブラック・レミー(キャバ嬢大好きw)ではなく、エルネスト・レミーですよ。モンターニュ・ドゥ・ランス!レコルタン好きにはたまらん1本です。美しい桜をを思わせる色合い...とかって胡散臭いソムリエのように表現してみますw↑せっかくなんで、花を浮かべてね。ドライなんで食前・食中...いつでもって感じで呑み飽きない1本ですね。筍木の芽和え↑お~、美しい!ほんとステキ。ここだけじゃなくて、どこ行っても思うんだけど、京都ってなんでこうまで憎らしいくらいにステキなんだろう。そりゃね、コンプ剥き出しで思いますよ。哀しいかな、追い求めても追いつけない...この美意識の高さは関東もんには真似しようっても無理な話だ。゚д゚)゚д゚)゚д゚)゚д゚)゚д゚)ポカーン...これは直球過ぎw素材に自信がなければ絶対にやれない。美味すぎてびっくりです。変に弄った椀種じゃなくて、素材が持つ旨さを最大限に引き出した見たまんまのお椀。大振りな身が厚い蛤に振り柚子、なんて贅沢なんだろう。»プロフィールAuthor:ちゃろちゃんねるアタマがアレなので難しいことはとにかくニガテ。ユルくダラダラと生きるのが好き。ま、いつも通りにテキトーに。「レポ」とか何さま気取り?みたいなwそんなカッケーもんじゃない。「レポ」なんつって書いてたらちゃんちゃらおかしいわw確かに全世界に垂れ流してはいるが、極めて内向きのオ●ニーブログですwでも、全部自腹だよーんwなので、書いてることは感想はあくまでもアテクシどもの個人的な感想、ゆえにまったく参考にならんと思うので、各自自己責任で、なwヲイラは責任取れません。予定では0:00の更新だよ。写真はポチっとしてみておくんなまし。...記事・写真、コメント・TBの無断転載・転用はお断りいたします。試験的にテンプレを変えます。