お盆に発酵料理をと、会食用のお弁当を作らさせていただきました。発酵ブログ発酵レシピYouTubeお問合せお料理の仕事お盆に発酵料理をと、会食用のお弁当を作らさせていただきました。まさこ発酵料理家たやまさこです。甘さ控えめのメロンを塩麹とレモン汁で味をつけて、刻んだセロリの葉でアクセントをつけて😊箸休めに一品です。揚げた鶏を甘酢につけて、上からタルタルをかけた、とり南蛮は、甘酢に少し水を加えて、酸味の角を取っています。お料理の仕事へしこ限定販売いたします。発酵おせちの内容です。ご注文いただきありがとうございました。お料理の仕事2020年新年を発酵料理で。玄米塩麹を使って、薬膳スープを作りました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。プロフィールたやまさこ自分が満ちてこそ、自然と溢れ出すモノを大切に。→詳しく見る人気記事2月11日発酵料理&飲み会開催のお知らせです。2020年2月発酵料理教室とへしこワークショップのお知らせです。へしこ!サバの下処理が終わりました。させていただきました。2020年2月24日2020年へしこひと樽漬けるワークショップが終わりました。発酵舎mammaオリジナル!コリックアイスキャンディ製造所さんに作っていただきました。2020年2月19日へしこ♪ふた樽目あけましたので販売させていただきます。発酵舎mammaキッチンでは、予約にて発酵を活かしたお食事会を承っております。発酵食品究極のへしこ!サバの下処理が終わりました。発酵料理とお酒を延々楽しんで笑いっぱいの日でした。愛知県究極の発酵食品〜濱納豆〜2020年2月12日イベント情報4月1日発酵タイムカプセル埋める会「菌玉手箱」2020年2月20日2月11日発酵料理&飲み会開催のお知らせです。2020年1月31日2月へしこひと樽漬けるワークショップ開催予定日2020年1月18日2020年1月25~27日へしこひと樽漬けるワークショップを予定しております。みんなのOpenSchool「地域の食文化とサステナビリティのお料理提供させていただきます。2月11日発酵料理&飲み会開催のお知らせです。2月11日発酵料理&飲み会開催のお知らせです。2020年1月25~27日へしこひと樽漬けるワークショップを予定しております。