設定して慣れてきたところで写真を試し撮りしてみました。1枚目は鮎を塩焼きしようと網に並べたところで、カシャ。身が柔らかくて焼いて返したら崩れてしまいました。網で焼く時も金串を打って焼くといいことがよく分かり・・そう何度も食べられませんがまたチャレンジしてみます。焼き上がりの写真はありません。(笑)2枚目は上の写真ですがアプリのインカメラで撮ってみました。今は色合いを変えたりできて面白いです。事務所の携帯サイトのブログにもアップしたところ。週末のロケに向けても頑張ります。何気ないDIARYでした。中村孝明さんのお店に行ってきました。以前、番組で孝明さんと総料理長の神之村さんとご一緒し横浜のお店に母と伺いますね!と話をしていました。母の日にと思っていながら遅くなりましたが父の日前に父のニコっとした顔も浮かびお料理とともに華が咲きました。総料理長の神之村さんは横浜店にいらっしゃいますが孝明さんとお仕事のときはあちこち行かれています。私と新潟ロケやスタジオのときもそうでしたが孝明さんの右腕として素晴らしい方です。料理人さんでありながら現場で進行を読んだり、気配りに長けていらっしゃいます。実は、同い年(昭和50年)なのですが和の鉄人・中村孝明さんの味を継ぎ総料理長さんとは立派。同年代の活躍はどんな職業でも嬉しく思います。私も頑張ろう!といい刺激にもなりますしね。(笑)心からのおもてなしをいただきました。発泡清酒の優しい味わいの一の蔵“すず音”ではじまりお料理に合わせてくださったニュージーランドの白ワインも香りよく温かいお茶、お酒、冷茶、食後にコーヒーなどお料理と飲み物とのバランスが最高でした。母もとても喜んでくれて、いい日になり嬉しかったです。人を一番喜ばせてあげられるのはやっぱり美味しいお料理なんだと思います。美味しものを食べると幸せを感じますからね。いいお店に行くことでいい味を覚えます。きょうは和食の勉強にもなりました。和食は「ごはん」と言いたくなりますがごはんが美味しかったです。(20)髪飾りflower:Gloriosaちょっとした花遊び。髪飾りにしたら綺麗かな。グロリオサはユリの仲間で花弁を反るようにして咲く珍しい花。Lily(栄光のユリ)とも呼ばれる。赤、オレンジ、黄色と綺麗だけれど球根には毒があるので注意。(15)2013/06/14愛もうすぐ父の日。私はクリスチャンの父から優しさを教えてもらいました。本当に誰に対しても心優しい人でした。優しさというのは受け止めてくれる器の大きさ。私に命にかかわる危険なことがあったとき父は何事もなかったかのように落ち着いていた。父親としてどれだけ心配だったのかと思うけれどそっと見守るような変わらぬ父の姿があった。それが父の本当の愛、優しさだったと思う。私は自由に生きていける。天国のお父さん、ありがとう。私はこれまで与えられた愛以上に与えられる愛に生きていきたい。Love”愛こそはすべて。私の気に入った本を集めた本棚。鏡に吊るしたポストカードは大好きなゴッホの“夜のカフェテラス”。好きな物に囲まれて生活する、何気ない幸せ。それは、自分への愛かもしれない。(24)2013/06/13チケットおはようございます。関東は雨、恵みの雨ならば嬉しいことです。レオナルド・ダ・ヴィンチ展のチケットを2枚もらったのできょう母と東京都美術館に観に行こうと話していましたがせっかく上野公園を歩くなら晴れた日にしようと延期しました。お天気で予定を変える家族です。(笑)月末までなので、いい日を見つけて行こうと思います。観に行った方いますか?フェルメールが好きな母とゴッホが好きな私は数年前にオランダで美術館を巡りました。マウリッツハイス美術館では数点のフェルメール作品、ゴッホ美術館ではたくさんのゴッホ作品を鑑賞しました。フェルメールの「牛乳を注ぐ女」は来日しましたが本物を目の前にすると感動します。小さな絵でもものすごい迫力があるんですよね。秘めたエネルギーのようなものがあって。どの絵もというわけではないですがハッとする絵ってあります。私は、一番好きなゴッホの作品は“夜のカフェテラス”です。オランダのクレラー・ミュラー美術館に貯蔵されています。いつか本物を観てみたいです。アルルにある黄色いカフェにも行ったらそして夜の星空が見えたら、最高でしょうけれどね。絵を鑑賞するといろんな空気を感じて面白いです。近々の仕事の話をするとL4you!のロケ&スタジオとNHKのイベントが2本あります。詳細はお知らせします、頑張ります。味見して、いい味加減をみて。こんな料理を食べたいなと思った時に材料を揃えて丁寧に手早く料理をしたり盛り付けも絵を描くような感覚で、好きな勉強です。ユカフェのメニューにできるかチェックもしなくちゃね。(笑)もやしのひげ根は落とす。海老は殻を剥いて、酒と塩をふってもむ。もやしを茹でて取り上げ、その茹で汁で海老を茹でる。香菜(シャンツァイ)、パクチーですがひと束ざくざく切ってたっぷり混ぜます。レモンとナンプラーを半々、砂糖、こしょうを混ぜて和える。「海老のエスニックサラダ」できあがり。芝麻醤をベースに調味し、ネギ、生姜を混ぜる。鶏は水に酒、塩、ネギの青い部分を入れて火にかけ沸騰したら弱火で12分ほどして火をとめる。そのまま茹で汁の中で冷ます。手で裂いて盛り付ける。きゅうりや白髪ねぎと共に。「やわらか棒棒鶏」できあがり。分かりやすいキャッチコピーですよね。伝えたい良さがそのまま商品名のようになっていて。(笑)マウスは手のひらに収まるような小さなものをずっと使っていました。赤い光も(よく知らず)気に入っていて。長時間使うと疲れるんですよね。マウス売り場を覗いてみると今は無線が主流になっていて驚きました。気がつくのが遅いと思いますがそうした進化に感動すら覚えます。今、買ったこのマウスを使っていますが、快適。きょうはパソコンの接続環境を変えて一日がかりで無線LANのトラブルありで、疲れました。パソコン設定はとても苦手です。明日、また続きをNTTさんとやりとりしますが気分転換にふと見に行ったのがマウスでした。いいものが買えてよかった。LED(青色LED)」です。赤色から青色へと進化して感知性能がアップ。(笑)**もう一枚、撮った写真です。手を伸ばしてサイズを見ている感じですが。パソコン設定、スッキリ解決しました。DIARYや事務所の携帯ブログにトラブルを書いたら心配してくださった方もいましたが、ありがとうございました。そんな中でのコメントに「ステキなマウスですね。」と書いてくださった方がいて調べてみるとミッキーなんですね!ミッキー&マウス、面白いお話でした。※コメント欄に投稿エラーの不具合がでているようです。直ると思いますが、コメントできないと思った方ごめんなさい。(22)2013/06/08Tシャツパリのハードロックカフェで買ったTシャツ。青いギターが可愛くてカッコイイデザインです。ギター弾きたくなりません?と言っても、私はギターは弾けませんが幼稚園から中学までピアノを習っていたので久々にピアノでショパンのマズルカを弾きました。楽譜なしで唯一弾ける曲ではありますが指の動きはだいぶ悪くなり、完璧には弾けず。楽器は続けないとうまく弾けなくなってしまいますね。子供の頃の夢は“ピアノの先生”だったのですが。ロンドンの紅茶のお土産を持って実家へ行きました。母に「冷たい飲み物ちょうだい」と言ったら「美味しいわよ」とオロナミンCを渡してくれました。お水かお茶かと思ったら、オロナミンC。(笑)ありがとう、元気ハツラツ~。熱中症に気をつけて水分こまめにとって過ごしましょ。番組30周年のお祝いパーティーがありました。1983年5月2日に始まった「レディース4」~「L4you!」まで30年間。30年前と言うと、私は小学1年生でしたがあの頃から今に至るまで生放送を届けていて改めて、長く続いている番組なんだと思いました。子供の頃、夕方家に帰るとよく番組がついていました。関西の祖父母の家でも夕方になると番組がついていたので子供心に馴染みある番組ではありましたが私が大人になって参加しているのが不思議な感じもします。昨年秋に番組名が「L4you!」としてリニューアルし草野満代さんをメイン司会に迎え私もリポーターで参加させていただいていますが歴史ある番組に憧れの先輩とともにこの場にいてお祝いをともにできるなんて、とても恵まれています。電通さん、制作会社さん、出演者の事務所など錚々たる方々はじめ大勢が集まり賑やかであたたかい雰囲気でした。事務所の社長に「挨拶くるかもしれないよ」と言われ突然緊張して喉が通らなくなりましたが・・リポーターには振られずに済みホッとしました。(笑)立食パーティーでいろいろなお料理が並んでいて「ケータリングは何社入っているんでしょうね」と口にするとOマネージャーが「そこ、気になります?(笑)」と素早いツッコミ。イタリアン、お寿司、シュークリームなどいろいろな種類があったのでそう思ったのですが確かに、そんな疑問を持つ人っていないかもしれませんね。(笑)番組スポンサーの三越さんの通販でロングセラーとなっている「ビーフカレーゴールド」(と言うのかな?)も用意してくださったので私もいただいてみました。具が大きくて、いいコクがあって本当に美味しい。カレー好きとしては、また食べたい味です。通販だからいつでも買えますね。贈りものにも喜ばれるかと思います。)お開きのあと事務所の仲間とホテルオークラ東京のカフェ・カメリアへ。私、長久保智子さん、相沢礼子ちゃん。先輩の長久保さんは初めてお会いしましたが気持ちのいいほどカッコイイ女性で、大好きになりました。先輩のストレートな会話に対してマネージャーもいいツッコミでまたまたそれがおかしくて笑って、楽しかったです。新しいプロフィール写真を事務所に撮りに行く約束もしました。いい事務所に恵まれ、さらに幸せを感じたひととき。パーティー前に指先を綺麗に整えました。爪を短くして、ネイルは斜めフレンチで少しキラキラっと。華やかな日に指先に気持ちをそっと添えました。嬉しいお土産をもらいました。番組ロゴ入りの特製“どらやき”です。老舗和菓子屋「よしや」さんに作っていただいたそう。家族と集まるのでお土産にします。長寿番組の縁起をもらえそうです。(皆さんにも画面から縁起を届けます~)美味しくいただきますね。(15)2013/06/05パリ~帰国croissantパリのクロワッサンは本当に美味しい。した生地は風味があって油(バター)は溶けだすような感じもなくて。小麦粉がよく、バターがよく、いい分量といい温度で作った美味しい生地をひとつひとつ丁寧に折り込んでいる感じ。毎朝、食べても飽きません。Miloルーブル美術館です。Lions(ポルト・デ・リオン)の入口は並ぶことなくすぐにチケットを買って入れてオススメです。日によって、closeしていたりもするそうですが。写真撮影がノーフラッシュでOKというので驚きました。美術館で写真なんて日本では考えられません。広くてたくさんの作品があるのでテーマを決めるといいですね。壁画も素晴らしく、箔があって見応えあります。ミロのヴィーナスとモナリザを目指し本物を目の前にして感激でした。来ることができてよかった!可愛いお店、傘屋さん。センスのいいお洒落が詰まっています。歩いてサンジェルマンへ。“サンジェルマン”というパン屋さんでアルバイトをしていたので、来てみたかったところ。赤いカフェのテラス席で、白ワインを飲みました。大人のカフェの過ごし方。そのまま花束にしたいようなバラ。Robuchonラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブション・エトワール。アイアンシェフの須賀洋介さんとは知り合いでフランスの本場のレストランに伺いました。王道と言えるフレンチ。味はしっかりしていて、量も多くて外国人が堪能するフレンチだと思います。濃厚な料理でデザートも甘くて食べ応えは十分。私の体には重たい感じで食べきれませんでしたがオープンキッチンで料理も見られて楽しめます。魚料理で鰆の西京焼きが出て来てビックリ。ロブションさんが西京焼きが大好きだそうでフレンチにしてほしいと言ったそうです。ソースはジャガイモのピュレでした。料理は幅が広くて、答えのない世界。シェフの織りなす味はお店と料理の顔になる。それを追求し続ける街が、パリ。ここでなければできない料理がある。カフェもブラッスリーもレストランも料理人が夢を追い続ける世界のよう。パリは、美味しい街です。ロンドンとパリとそれぞれに魅力ある街。世界を歩いていると、日本が恋しくもなる。「お帰り」と言ってもらえる日本にもう一度、ただいま。Concorde青空のパリの朝。コンコルド広場からスタート。広場の中心には(左手の一番高い建物)エジプトのルクソール神殿から運ばれたオベリスク(記念碑)が見え右手の遠くにはエッフェル塔が見えます。Parisノートルダム大聖堂(ノートルダム寺院)へ。フランスゴシック建築の傑作と言われています。ノートルダムは、「我らの貴婦人=聖母マリア」に捧げられた聖堂。優しい光を天から浴びているかのような美しい祭壇でした。caféカフェに入ってエスプレッソを飲みました。toilettes?(トイレはどこですか?)と聞いてみると「あの角を曲がった先」と言う感じでジェスチャーも加えて教えてくれました。フランス語をそれっぽく発音してみると通じます。Eiffelエッフェル塔に来ると曇り空になりましたが近くで見ると、カッコイイ、渋い美しさがあります。1階、2階、3階と展望台があり上ってみたかったのですがチケット売り場から長蛇の列だったので諦めました。晴れた日や夜のライトアップでまたいつか来てみたいです。l'Étoileエトワール凱旋門。フランスの栄光の象徴ですよね。正面からは戦いに纏わる彫刻がよく見えます。Champs-Élyséesシャンゼリゼ大通りを歩くとあの歌を口ずさんでしまいます。Champs-Elysees♪ここに来たらやっぱり歌わないと。(笑)ワンちゃんも軽やかにお散歩。Bruxellesムール貝が美味しいと評判のお店、「レオン・ド・ブリュッセル」。お客さんで賑わっていましたが、リピーターも多いそう。€15位で鍋いっぱいのムール貝を楽しめます。本場のベルギーで母と鍋いっぱいに食べましたが日本ではこんなにムール貝は食べられないのでヨーロッパに来たらぜひ味わいたいです。シャンゼリゼ通りにある緑の下のベンチでひとやすみ。Concordeコンコルド広場に戻ってきました。噴水の水しぶきがかかると気持ちいい。青い空、白い雲、フランス国旗。トリコロールが風に靡いてよく映える。Métroコンコルド駅の壁のタイルがお洒落。メトロ(地下鉄)で移動します。メトロは1回券:€1.70の均一料金ですが何度も乗るのでカルネ(10枚回数券:€12.70)を買って使いました。パリのメトロは路線は分かりやすいですが改札は無人で、自動改札機に切符を入れて取ったらターンスティールを押しさらに目の前のドアを押して入るのでちょっと大変。乗車も降車も、押しボタンを押したり、回転式の取っ手を回したりして開けます。閉まるのは自動ですが、まだ人が乗り降りしているときにも閉まることがあり挟まりかける人もいましたが、乗り慣れないと怖いです。安全確認ってないのかと思いました。日本人には慣れません。Montmartreモンマルトルへ。駅を降りるとカフェが多くのどかな午後。歩き疲れたところですが頑張って階段で丘へ登ります。アフタースクールかな。丘に着いたところで人が集まっていました。サッカーボールを操るパフォーマーがいますが手すりにある小さな面でボールを操っているんです。落ちたら危ないんですが、バランス感覚がすごいんですね。石造りの町並みが広がります。Sacré-Cœur丘の上にあるのはサクレ・クール聖堂です。イエス・キリストに捧げられたサクレ・クール(聖なる心)。白亜の教会がとても綺麗です。聖堂を見上げるご夫婦たち。私もその隣で見上げてみると、心休まりました。カフェもいいけど、ここはもっと贅沢な場所。街中に戻ってきました。歩いて、食べて、パリを感じています。(17)2013/06/03ロンドン~パリイギリスの紅茶は美味しいです。ミネラルを多く含む硬水がよく合うからですが茶葉の成分をうまく引き出し何とも言えないコクと香り。ミルクを入れたら懐かしさを感じました。ホームステイをしていたファミリーは長いマグカップに丸いティーバックを入れてお湯とミルクを注ぎミルクティーを作っていましたが私も毎朝同じように飲んでその美味しさを知りました。イギリスに来たら紅茶、特にミルクティーがオススメです。朝食ではフルーツとナッツたっぷりのシリアルも美味しかった。昔の残りのイギリス紙幣をお店で使おうとしたら店員さんが紙幣の表裏を見て「これは使えないから銀行へ行きなさい」と。紙幣が切り替わり旧ポンドは使えなくなっていました。日本で両替しようと思って帰国しましたがどうもイングランド銀行じゃないとダメだとか。ちなみに成田で両替した時に£1=165円だったので、£20=3300円。14年ぶりにやっと使えると思っていたのにイギリスの銀行で両替するまでまた持っていないと~。ユーロスターでロンドン~パリへ。国をまたぐ列車なのでロンドンの駅でフランスの入国審査を先に受けます。ドーバー海峡の海底トンネルを抜けるとフランスに入ります。station)~パリ北駅(Paris-Nord)は2時間16分と便利です。出発のアナウンスなどないので注意。イギリス-8時間からフランス-7時間に直して(サマータイム中)パリへ到着。Madeleineマドレーヌ教会(通称、マドレーヌ寺院)へ。外観はアテネで見たパルテノン神殿のようでしたが中に入ると荘厳な祭壇に聖女マドレーヌが浮かび上がるようで神聖な教会の空気に包まれていました。雨があがってパリの街角を歩きました。建築の都パリと言うほど、昔の石造りの立派な建物です。その下のオープンカフェがお洒落で、パリらしさを感じました。歩きタバコをする人が多く、女性もよく吸うのには驚き。カフェではタバコを吸ってエスプレッソを口にする、これもパリらしさでしょうか。佐藤伸一シェフのお店です。お店のスーシェフが知り合いで、伺うことができました。メニューはシェフのお任せですがこの魚料理は春の味わいそのままです。どれも食材をそっと綺麗に包み込むようなお料理で初めて出会ったような、やさしさを味わうフレンチでした。(11)2013/06/02ロンドンイギリス、ロンドンが見えてきた。飛行機の窓から眺めていました・・もうすぐ、着陸。Park広いハイドパークとグリーンパーク。朝はひんやりした空気ですが気持ちがいい。昔と変わらない空気を感じる。Palaceバッキンガム宮殿。衛兵さんが小さく見えます、分かりますか。英国スタイルの赤い制服に黒い帽子が可愛くて好き。Eyeテムズ川を渡って大観覧車、ロンドン・アイへ。私がいた99年春~夏にはなかったので乗ってみました。外国人観光客に交じってチケットを買い、並んで楕円形のカプセルへ。トップからの眺めは面白いです、ビッグ・ベンと国会議事堂も一望できます。27(日)はスプリング・バンクホリデーで市民マラソンが開催されていてビッグ・ベンを曲がるランナーも小さく見えました。晴れた日に乗れると最高!PubFish&Chipsパブに入ってランチ。お昼時で賑わっていました。カウンターでドリンクとフードを注文。ドリンクはその場で、フードは出来たら運んで来てくれます。パブと言えばビール!なみなみと注がれて美味しそうですが残念ながら苦手なので、アップルタイザーを飲みました。イギリスに来たので“フィッシュ&チップス”白身魚(タラ)のフライに軽くレモンをしぼりポテトはケチャップをつけて、美味しかったです。Bridgeテムズ川にかかるタワー・ブリッジ。ヴィクトリア調様式の2つの塔に青と白の橋げた。優雅さの中にコントラストの美しさがあって好きです。※ちなみに、ロンドン橋はこれではなくひとつ隣の橋です。Circus地下鉄でピカデリーサーカスへ。※余談ですが、ロンドンの地下鉄(Underground)はTubeの愛称で親しまれています。アメリカの地下鉄はSubwayと呼びます。エロスの像は人がいっぱい。休憩している人も多いですが待ち合わせによく使われるところ。近くにジャパンセンターがあって日本の食材を見に時々行っていました。寄ってくればよかったな。ロンドン最大の老舗の高級デパート、Harrods。外観はもちろん、内装もディスプレイもとても素敵です。Court(食品売り場)で卵のケースに目がとまりました。紙のカラーのボックス、キッチンに置いたら可愛いですね。買って帰りたいくらいでしたが、生ものなので残念。お土産にはハロッズ紅茶のセットを買いました。ハロッズはイートインが充実していて驚きましたが牡蠣やサーモンなどをシャンパンでさらりと楽しんだり景気がいいのか、どのお店のカウンターも賑わっていました。Streetオックスフォードストリート。LONDONがありましたが、今は移転。同じところに学校があれば見に行きたかったですけどね。ショッピングストリートと言うだけあって人も車も多くて2階建てバスのダブルデッカーも次々走ります。事務所の大好きな友達、津島亜由子ちゃん。私たちは昔、テレ朝の早朝番組で出会いました。私が5時台のニュース番組のお天気キャスターであゆちゃんはその後の情報番組のキャスターでした。早朝のメーク室で顔を合わせていましたが懐かしい話から今のことなどいろいろ話しました。仕事についても理解しあえる友達って貴重な存在です。ドイツやロンドンで暮らしてきたあゆちゃんは変わらずチャーミングで頑張っていてとてもいい刺激をもらいました。ありがとう~また会おうね!ロンドンは落ち着く街です。今朝、日本に帰国しました。ロンドン~パリ、よく歩き、よく食べました。向こうはまだ冬のように寒いと聞いていましたがちょうど着いた日は晴れて暖かくなってラッキーでした。何日か過ごすと青空から突然雨雲が広がってきたりと1日のお天気が読めないので傘は持ち歩きましたけどね。写真は歩きながら1日100枚ほど撮りましたよ。見てきたものをまたアップしますね。梅雨入りした東京も青空で迎えてくれました。無事に帰って来たらホッとします。