レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンクきのことレーズンの白和えDescription白和えにカリフォルニア·レーズンをプラスしたら、素朴な味わいに楽しいアクセントが加わりました。小さじ1味噌10gすりごま小さじ1~お好みで作り方1カリフォルニア·レーズンはお湯に30分ほどつけてふっくらとさせておく。2しめじとまいたけは石づきを取り除き、小房にほぐす。エリンギはしめじやまいたけと大きさを合わせて切る。3フライパンを熱し、(2)をしんなりとするまで炒める。お皿に取り出して粗熱をとる。4木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、軽く水切りをしてからすり鉢などに入れて味噌と合わせる。5砂糖、醤油も入れて混ぜたらきのこ類と水気を切ったカリフォルニア·レーズンを入れてざっくりと混ぜ合わせる。6器に盛り付け、すりごまをお好みの量振りかける。コツ・ポイント和の食材とも相性がよく、時間がたつほどになじむので、少し冷蔵庫で置いてから召し上がってみてください。Reservedもっと追加するには?。