元モデルのアラフォー主婦がいろいろ紹介します。いちず)が紹介されるようです。フランス料理も食べられるラーメン店で、武蔵小山と、洗足にあります。ヒルナンデスとは?ヒルナンデスは、日本テレビ系列で平日昼間に生放送されている情報バラエティ番組です。メーンMCは南原清隆(ウッチャンナンチャン)で、アシスタントは日本テレビアナウンサーの水卜麻美さんです。いちず)は、武蔵小山にある、3人のフレンチシェフが開いたラーメン店です。予約をすれば、ラーメン店の個室で、フランス料理がいただけます。ラーメンも、フレンチのようにクリーミーなスープのものがあったり、フォンドボーベースに醤油を合わせたものがあったり、フレンチ要素の混ざった、独創的なラーメンが楽しめます。無休カード不可フランス料理は要予約で個室限定。Kizuna」がオープンしました。ミシュラン3つ星店の総料理長が開いたラーメン屋で異常な美味しさ。800円で食べれる衝撃。昨日のpostでどこか洋食みたいな感じ..の言葉で思い出したフレンチ出身店主が経営しているこちら。地元にありながらこれまで行けてなかった初訪問してみました。メニューが色々あった中で「試行錯誤のもと辿り着いた一杯」との説明があった衣利(ゆり)を注文。挽肉と葱の乗った見た目にもクリーミーなスープはかなりの粘度でまさにポタージュスープのよう。お店の売りなってるフォンドボーがベースなのか若干甘めのお味です。別で戴いた自家製ラー油を途中からかけることでピリ辛に味変し、これまた違う感じになっていいですね。こちらにはまだ色々なメニューがあるので、次に訪問するときはクリーミーではない違うタイプの一杯を試してみたいですね。オリジナルカレーソースに北海道産生クリームを加えフランス料理の空気を入れる技を用いたマイルドでクリーミーなカレーラーメン😋🍜これはハマる味です。PST久々に来ました。今までにない新しいラーメンをつくることをコンセプトにしたそうで。確かに具や盛り付けが変わっていた。ポーチドエッグ面白い。一途」でお祝いしてもらった。オーナーは目黒雅叙園の西洋料理の元シェフ長なので、ラーメン屋だけど予約すればフレンチのコースが食べられる。ホスピタリティ、全てにおいて高レベル。いう店こそミシュランに載るべきだと思う。結局はメディアに出て目立ったもん勝ちなのかな。炒め玉葱にフォンドヴォーとフレンチの味を生かしたカレー風味ラーメン。香辛料の風味鮮やかでスープカレーとしても抜群の完成度。カレーという分かりやすい美味さに頼らず、ベースの旨みを生かし後半にピークを迎える構成が巧み。もと、フレンチのシェフの作ったラーメン。フレンチシェフのラーメン屋であり、内装も洒落ている。メニューが豊富で、メニューの名前が人の名前なのがおもしろい。何ラーメンとも形容できない、独創性に富んだラーメン屋さん。フランス料理店や、ラーメン店は数あれど、「フレンチシェフが開いたラーメン店」というのは、ここ以外にまずないでしょうから(私の知る範囲だけですが)、話題になりますね。いいですが、「元ラーメン屋さんが開いたフランス料理店」という、逆はありえないなとか、思ってしまいました。逆はなくても、「フレンチシェフが開いた○○」はほかにもいろいろありそうだし、できそうですね。やりたいかどうかが問題ですが。「麺や一途」は、ラーメン店がやりたいというフレンチシェフ仲間が見つかったのがすごいです。フレンチシェフの味が、ラーメンという、お手頃価格で食べられるというのも贅沢ですね。10年以上続けています。ブログは2016年8月半ばから始め、お陰様で3か月目で月間10万PV達成。ブログは試行錯誤中で、とくに初期の手直しが全然できていないので、至らないところが多々あると思いますがよろしくお願いします。“麺や一途”はフレンチも食べられる武蔵小山のラーメン店!ヒルナンデス元モデルのアラフォー主婦がいろいろ紹介します。