日々のおうちご飯やおいしいもの、お出かけ写真や植物の写真などを毎日アップしています。(Sun)先週日曜日の夕ご飯は、コロッケでした。越冬北あかり10kgが届いたので、コロッケを作りました。使った北あかりは約2.5kgの贅沢使い♪コロッケのタネの味付けは肉じゃが味。コロッケ以外に、いろいろ揚げるものを準備していたら、揚げ物屋さんのような量になってしまいました。(コロッケ、ゆで卵入りコロッケ)北あかりの甘さが際立ったコロッケでした。おかずコロッケというよりパンやおやつに合いそうな味。お魚の味もしっかりしていてご飯がすすみました。あとは、市販の餃子にフライ衣をつけて揚げたものと、みやっちさんのスナップエンドウフライでした。スナップエンドウは一番最初に揚げました。みやっちさんのスナップエンドウを使って、もう一品作りました。入れて炒め、チーズを入れて蒸し焼きにし、胡椒をふりました。その他は、ご飯と味噌汁でした。金時人参、北あかり、ネギでした。以上、本日3回目の更新でした。最後まで読んでくださって、ありがとうございました。クリックをお願いします。更新の励みになります。汁なし担担麺をしていました。下は、ご飯ではなく、皿うどんのパリパリ麺にしました。使用した皿うどんはいつもの白湯味。三温糖、酒を炒め、塩ゆでした豆腐、ネギを入れ、皿うどんの付属スープ1人前を使って、味ととろみをプラスし、麻婆豆腐を作り、パリパリ麺の上にかけました。とうさんとトラちゃんは、全がけ。とうさんもピリ辛が食べたいと思っていたらしく、この一品を喜んでくれました。以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は日曜日の夕ご飯記事です。クリックをお願いします。更新の励みになります。NEXT≫プロフィールAuthor:Mie毎日のおうちご飯を中心に9時半、16時半の2回更新をしています。不定期で追加更新をすることもあります。その時は9時半の記事でお知らせします。今日のごはん)に参加中です。お手数ですが1日1回のクリックをお願いします。巳年生まれの「ミー坊」コメント欄のお知らせコメント欄は、2月25日(火)夕方更新前までお休みさせていただきます。