英国展】3月1日(日)出店します。10:00~13:002015-09-16お家アフタヌーンティー向きの小さなレモンメレンゲパイおはようございます。普段はホールサイズで作るレモンメレンゲパイをお家アフタヌーンティー用に、小さくしてみました。サイズが分かりにくいですが、おひとり様用の小さなサイズです。いつもの丸い形から、四角くするだけで雰囲気が違って見えますね。メレンゲも小さく絞って、整列させてみましたよ。こんな風に、サイズとスタイリングを変えるだけでいつものお菓子が、お家アフタヌーンティーにぴったりなお菓子になります。レモンの酸味が爽やかな美味しさは、小さくなっても変わりません。2016年1月から始まります「イギリスの家庭菓子レッスン」では作りやすいホールサイズのお菓子と合わせてサイズもスタイリングも変えた、お家アフタヌーンティー向きの作り方もお伝えしていこうと思っております。ホームページ【本出版のお知らせ!】2016年9月7日発売(グラフィック社刊)Instagram6年半のイギリス生活で出会った繊細なシュガーアートと素朴な英国家庭菓子。どちらもとてもイギリスらしいお菓子です。帰国後、シュガーアートを取り入れたお菓子や英国菓子の自宅教室を主宰しています。