よかったら是非(^^)。魅了された友人と、食べてみたいという友人達と待ち合わせて再び訪れる事に。駅ほど近くの遊歩道は、すでにとっぷりとした暗闇。その中程にほんのり明かりの灯ったお店は、昼とは又違う、しっとりとした風情を醸してる。開店すぐのお店は、まだ我々のみ。テーブル席いくつかに、前回座らせて頂いた小さなカウンター。どの席もそれぞれ寛ぐにはよさそうで、改めてこのお店の居心地の良さを感じてしまう。ビールで乾杯~あてには、ビールにはうれしい「揚げ蕎麦」。頂きながら、頼むお料理を吟味。4人揃うといろいろ頼めるのはやっぱりうれしい。...、前回頂いて美味しかった「漬物盛り合わせ」。それに、それぞれひとつずつお願いした「蕎麦味噌」。かわいらしい板に塗りつけられた蕎麦味噌は、優しくもしっかりとした味わいで、これはお酒が欲しくなる~早速、日本酒をお願いすると、まずは籠に盛られたお猪口を選ばせて頂ける。(千寿)と結局順番に頂いた日本酒。それぞれ異なる酒器で出されるお酒を、ゆっくりと楽しみながら...頂いたお料理の数々は、やはり定番の「出汁巻き玉子」。熱々の焼きたての玉子焼きは、ふわっふわ。ほとんど甘さのない関西風の出汁巻きで、出汁がしっかりと取られた玉子はお酒のつまみにとてもいい。これも美味しい~「蕎麦屋のサラダ」は、豪快に大皿で。大根ベースのサラダに、和風のドレッシングのかけられたサラダ。それにパリパリの揚げ蕎麦が実によく合う一品。最後に、「天ぷら盛り合わせ(大)」をお願いすると、これが又豪華な盛り合わせ。海老3本に、海老の頭、それにタラバ蟹に、ナス、しいたけ、シシトウ、舞茸、インゲン、紫芋...などなど。薄めの衣で、カラリっと揚げられこちらの天ぷらも美味しい。これは、天せいろの天先で一杯~っていうのもいいなぁ、と、又来るときの事を考えてしまったりも...美味しいお料理に、一そろいお酒も頂き、あれこれと話す時間が楽しく、あっという間に経つ時間。ラストオーダーの時間にさしかかり、そろそろ我々もお蕎麦を。♪念願の「田舎蕎麦」を。ほどなく目の前に出された蕎麦を見て、知ってはいるのに、やはり息を呑む。なんて豪華に散る蕎麦の欠片。ガラス細工の芸術品のように埋め込まれた様々な色の蕎麦の星が、輝いてくるかのよう。たまらずに手繰り寄せると、うっとりとする強烈までの香ばしい香り。ナッツというよりも、甘みの濃いだだ茶豆を思わせる、甘く香ばしい濃厚な香り。口に含むと、しっかりとした腰が歯に返り、かみ締めるとザラリとした心地よい感触が掠めていく。ん~...たまらなーい。噛み締める毎に、香り以上に漂う甘くて香ばしい蕎麦の味わい。汁などいらない程、しっかりとした味わいに、再び恋に落ちてしまいそう~。夢中で食べてしまい、とろとろの白濁した蕎麦湯を頂く。ん~、こちらの汁も、蕎麦湯も又やはり美味しい。...と、すっかり興奮ぎみの我々は、さらに食べたくなってしまい、友人達は品書きの中にある、揚げ玉、糊、大根おろし、温玉が乗る「ぶっかけ」も追加で注文。一口頂くこちらは、「せいろ」で作られたもの。「田舎」とは又がらりと赴きの違う蕎麦は、かなり細めですっとした腰のある、なめらかな蕎麦。のびがよくこれも美味しい。この具材に絡まて頂くと、これもたまらな~い私は、見たらどうしても食べてみたくなってしまう、「かき玉」蕎麦を。とろみのつきすぎないかき玉は、「卵とじ」と「かき玉」の中間くらいの仕立て。出汁の味わいがしっかりとられ、優しい味わいのとろみのある汁は、飲んだ後に体にじわ~と染み入るよう。~、ふわ~と、汁の中で泳ぐ卵が細身の蕎麦に絡み、これもたまらない。汁まで頂いたら、さすがにお腹いっぱいの満足至極の思い。いやぁ、美味しかったなぁ~...あれこれと頼む我々にも、終始優しくにこやかに応対して下さった奥様もうれしく、最後にお話させて頂いたご主人が又、とても素敵な方。いつかゆっくりお話させて頂きたいなぁ。本当に、心から大満足のひと時。ここの田舎は美味しい...、必ず又食べに来ようと、胸に誓う。́)行きたいよーん...。・°°・(>_<)・°°・。思い出しては、行きたい~っと思っていたところに...。#0kufgj3.[編集]暴力的な挽きぐるみ食べてきましたよ~~!ブログ読んで行きたくなっても当方は一切の責任は負いませんので悪しからず(笑)。九州の蕎麦から茨城常陸の蕎麦に変わって甘みが多くなったような気がします。#-[編集]マトヤン様コメントありがとうございます。#0kufgj3.[編集]初めまして初めて書き込みさせていただきます。1年前の記事にコメントを載せさせていただく事をお許し下さい。田舎は売り切れで食べる事が出来なかったのですが、せいろと玉子丼と出汁巻き玉子を頂いてきました。こちらの記事通り、本当に美味しいですね!綾瀬にこんなに美味しいお蕎麦屋さんがあったなんて...。嬉しい情報をありがとうございました。これからも楽しみにしています。今回は、お料理もいろいろ食べられ、しかもお蕎麦も3種類(^^)ぜひ!、ここは、電車でも行って堪能してみてくださ~い。#0kufgj3.[編集]ROM専様コメントありがとうございます♪はい、又お邪魔しちゃいました。やあっぱり、美味しい・・・・。はまってしまってます。お料理もとても美味しかったです。玉子焼きも天ぷらも・・と、大満足なひとときでした。#0kufgj3.[編集]aiz様いえいえ、ほんっとにすごい香りなんですよ♪ちょっと、方向が違うかもしれませんが、一度ぜひぜひ!粗挽き好きにはたまらな~い、お蕎麦です。#0kufgj3.[編集]ななこま様はい、その通りです~。あの、粗挽きに恋してしまいました。そうそう、このぶっかけも、とても美味しかったですよ♪。細いせいろもいい蕎麦でした。かき玉・・・(^^;;冬はこれが好きで。よかったら、一度食べてみてください。恋っていう表現、わかります。私も以前のyukaさんのブログを読み、どうしても行きたくなったお店です。#LxvN8XNM[編集]またおいでなさったねいつも楽しく拝見してます。Yukaさん、またおいでなすったね。重吉の田舎はたしかに美味いよねぇ。自分はお昼専門なので酒肴は未食なんですけど、次回は酒肴も頼んでみよう。あと、ランチの玉丼も秘かに美味いよ。大粒の蕎麦の欠片から香りがただよってきそうです。#kJo.AJT.[編集]yukaさんはお蕎麦に、というより粗挽きに恋したのね。わたしは、細いせいろのぶっかけが素敵だなあ。これは食べてみたいなあ。寒くても冷たいおそばの私は、せいろ、もりと並んで、ぶっかけ、冷がけ大好きなのですが、なかなか手頃な値段で食べられるお店ないような気がします。してみると、かき玉の魅力的なこと!Yukaさんの写真はほんとうにおいしい。yukaただただ蕎麦が好き、蕎麦屋が好き。蕎麦屋で飲むお酒が好き・・・。蕎麦通では、ありません。Numberこれ以前の記録があります。作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。Reserved.オンラインカウンター>。