時短・簡単・工夫レシピで、もう離乳食なんかこわくない!新米ママにとって、ハードルが高く感じるのが、毎日の離乳食。簡単スピード調理でも野菜たっぷり!私の時短離乳食テクは、何種類もの野菜を一度に茹で、小分けにしておくこと。ほうれん草は凍ったまま砕いてペースト状にしたり。基本は同じで、具だけ毎日変えればいい!長男は5ヵ月半のとき、十倍粥から離乳食スタート。はじめは、アレルギーで卵がダメだったけど、ずっとあげないでいたら1歳半のときに食べられるように。離乳食は冷凍しないで、毎回作っていた。これは自分の性格によるんだけど、作った物を小分けにしたり、冷凍する方がめんどくさい、と感じていたんだよね。うちの子はだしが効いている物しか食べなくて、オムライスやカレーなどの濃い味のもの、ケチャップ味は受け付けなかった。だし汁で煮たそうめんを細かく切ったものや、ご飯は雑炊にして具を毎日変えたり。いうシンプルなものが、子どもが一番好きだったから、あんまり大変ではなかったかな。外出するときは、ジップロックのタッパーに入れて持ち運び。汁なしメニューはお出かけに便利!最初は6ヵ月になったあたりで、重湯(おかゆのうわずみ)だけをあげてた。まとめておかゆとだし汁を作って、それを製氷皿使って冷凍しておくの。ご飯の時間になったら、それを使う分だけパキッと取り出して。そのベースさえあれば、あとはそこにその日の気分で、余っている野菜や乾麺を足したり。自分で手づかみできるようになってからは、さつまいもをつぶしたものを団子状にして渡したり。作って製氷皿に小分けして冷凍していました。ストックがあると気持ちに余裕ができます。うちの子は麺類が好きだったので、うどんやそうめんをクタクタに茹でたものに、野菜やしらすを混ぜたものをよく食べさせていました。外出するときは、作ったものは時間がたって傷むのが不安だったので、そのつど封を開ける市販のレトルトがゆなどを持ち歩いていました。目盛りによって十倍粥、三倍粥とか調整もできて、楽でオススメ。できるので、製氷皿に小分けして冷凍してたよ。野菜は白菜やキャベツなど、味の薄いものからだんだんと慣れさせていったよ。赤ちゃんはやっぱり甘い味が好きなようで、かぼちゃやさつまいものときは食いつきが良かった!喜んでペロリ。まわりに食物アレルギーの子が多くて、色々とアドバイスを聞いていたので、タンパク質系はゆっくり進めたよ。卵はとくに慎重に、一歳過ぎてから与えたんだよね。進まなくても焦らず!ときには手抜きして!うちは6ヵ月で十倍粥からはじめました。食べる子でしたが、新しいものを受け入れるのに時間がかかる子で、お米だけの時期が長かったです。無理に食べさせて、食べること自体嫌いになると困るので、焦らずゆっくり進めました。疲れているときは、市販のものを上手く取り入れるのも手。私は生協で売っている、野菜のペーストがキューブ状に冷凍されたものを時々使っていました。5.神奈川県横浜市ゆでるだけのスティック野菜は万能!息子のときは、離乳食開始時期が秋だったので、根菜類が豊富でした。さつまいもや人参をスティック状に切って茹でるだけの簡単メニューはオススメ。赤ちゃんが自分で手づかみ食べもできて、お出かけのときは小さいタッパーに入れていつも持ち歩いていたよ。それがおやつ代わりになっていたので、この時期にボーロやソフトせんべいみたいな、赤ちゃん用のお菓子を与えることは一度もなかったの。レトルトの離乳食も使って、サボるところはサボって。(笑)楽だったのは、大人の食べるミネストローネを、味付け前に、離乳食用の小さいタッパーに取り分けして、いくつか冷凍庫にストックしておくの。野菜たっぷりだし、わざわざ作り置き、っていう感じじゃなく、大人の食事を作る過程でできることだから負担にならない。し早め5ヶ月頃から鳥肉に野菜を入れたスープや出汁を飲ませました。その後は通常の進め方10倍粥こらはじめました。毎日一品違う素材に挑戦させました。時にはゴーヤやケールジュースのくせのあるものまで口にいれました。自分流の考えですが最初にいろんな味を知っとくといいのかなとおもって。いまは好き嫌い、アレルギーもなく食欲旺盛の息子です。食に関しては全く悩みはありません。インターネットとうもろこしのフレークや冷凍ポーションが大活躍。北海道のトウモロコシを使ったフレークをお湯で戻したり、生協で売っている冷凍の裏ごしトウモロコシポーションをよく使っていました。ほうれん草・人参・ピーマンなど味の強い野菜でも、裏ごしされたトウモロコシで和えるだけでなんでもパクパクと食べてくれましたよ。その他その他の場合-------------------------------------------------あなたの体験を募集していますmeetsmagではあなたのナマの声、体験を大募集!こちらのフォームからご応募ください。meetsmag.com。