英国展】3月1日(日)出店します。10:00~13:002016-05-23ミルフィーユパブロバいちごの季節が終わる前に、いちごのお菓子をせっせと作って食べています。先日作ったのは、メレンゲをスクエアに焼きいちごとクリームと一緒に、ミルフィーユのように重ねたミルフィーユ・パブロバ。メレンゲもほんのりピンクのいちご味にしてシュガーで作ったお花もすこし。友人が我が家に来てから、仕上げました。重ねていくだけなので、簡単です。楽しい、美味しい午後のティータイムとなりました。***********【募集中】6月のイギリスのお菓子レッスンコーヒー&ウォールナッツケーキとレモンシラバブコーヒー&ウォールナッツケーキは、イギリスのティールームでは定番のお菓子です。コ-コーヒークリームとクルミが美味しい、不思議と紅茶によく合うお菓子です。サッパリのレモン風味のレモンシラバブ。これからの季節、冷たく冷やして頂くと美味しいお菓子です。】ご参加、お待ちしております。ホームページ【本出版のお知らせ!】2016年9月7日発売(グラフィック社刊)Instagram6年半のイギリス生活で出会った繊細なシュガーアートと素朴な英国家庭菓子。どちらもとてもイギリスらしいお菓子です。帰国後、シュガーアートを取り入れたお菓子や英国菓子の自宅教室を主宰しています。~カントリーサイド~「イギリスの暮らし」をテーマにした雑誌『RSVP』にご紹介して頂きました。