料理へのこだわり料理へのこだわり当店でお出ししている鶏料理には、全て佐賀県の『みつせ鶏』を使用。当店自慢の蕎麦には北海道産の蕎麦粉を使用しております。お酒に合う料理をご提供することを念頭に置き、お通しから〆に至るまで、一切手を抜くことなくこだわり抜き、調理をしております。酒へのこだわり当店でお出しする日本酒や焼酎は小売店やチェーンの居酒屋ではなかなか目にすることのない珍しいものばかりです。他店に比べて比較的リーズナブルな価格でお楽しみ頂けます。青森の『田酒』と秋田の『新政』は特約店になっております。空間へのこだわり50名まで対応可能のお座敷掘りごたつ。座椅子なので長時間でも疲れません。少人数の集まりにはベンチシート型テーブル席がおすすめ。その他カウンター個室や少人数BOX席もございます。【一ゆう】の公式アプリが出来ました!お得な情報やクーポンをGETしましょう!各種ストアよりダウンロードをお願いします。