上ゲ0569-73-2484※お問い合わせの際は「ステップラスをみた」と言うとスムーズです。通常の倍量を使用し、整い極まった辛味と旨みを表現。通常の倍量を使用し、整い極まった辛味と旨みを表現。一八の人気はグローバル。2020年02月号に掲載されています。北海道の白味噌と地元の赤味噌をブレンドしラードで焼きを入れた香り高いスープが特長。炒った全粒粉が練りこまれたもっちもちの太麺との相性も抜群。2020年01月号に掲載されています。