グッチジャパンの京都最新グルメ京都の最新グルメ、新店情報、定番から穴場まで美味しい情報をお届け。京都最新グルメ情報をアップしています。(おかしみ)」2019年3月にオープンされたお店。大阪や京都の人気料理店で修業された30代半ばの店主さんが提供するのは鮮魚や鮨などの本格和食とおでんや出汁巻きなど居酒屋メニューがコラボする内容。店名の可笑味とは食べ終わった後に料理も雰囲気も店主の人柄も記憶に残ることから名づけられたとの事。高倉二条を西へお店は看板が目印。路地奥へ奥まで行くと、路地を入ると左側には「游美」という割烹店が。その右側にあるの「可笑味」です。店内はカウンター14席。この緩やかなカーブがいいですね。メニューは魚を中心としたメニューやひと手間加えられた内容のものまで幅広いです。アラカルトから4500円のおまかせコースも。付きだしの焼きナストロロかけ。優しい出汁が効いており旨い。鯛、しまあじ、鱧、イシガケ貝。鱧は湯がきたてを提供してくれるので柔らかくホロリととけます。調味料や味付けなど食べ方を提案してくれるので嬉しい。