発酵舎mammaキッチン♪日曜日だけ発酵ごはん屋さんはじめます。発酵ブログ発酵レシピYouTubeお問合せお料理の仕事トピックス発酵舎mammaキッチン♪日曜日だけ発酵ごはん屋さんはじめます。まさこ発酵料理家たやまさこです。6月2日(日曜日)から、週一回の発酵ごはん屋さんをはじめます。甘酒や塩麹、醤油麹を使って、消化しやすく体に優しい「発酵料理」いろんな種類のお料理と、季節の発酵ポタージュと、アレルノンの発酵ランチです。お料理は一種類ですが、毎週変わります。スイーツやドリンクはありません。今日のお教室で作ったこんな感じのお料理です。1200円6月は2・9・16・23日あけてます。発酵舎mammaには、猫がいます。関連記事はこちら2020年発酵おせちの販売のお知らせです。トピックス2019年発酵おせち、ご注文ありがとうございます。受け付けを終了させていただきます。トピックス2019年発酵おせち*31日着分のご予約終了させていただきます。トピックス2019年「発酵おせち」予約販売スタートいたしました。トピックス2月11日発酵料理&飲み会開催のお知らせです。発酵料理で腸が整い、幸せホルモン「セロトニン」でHAPPY喜びに満ちた発光・発酵する人を増やしたい!私たちの幸せを地球の幸せにつなぎたい!たやまさこのプロフィールへ投稿ナビゲーション⟵7月28日(日曜日)淡水魚ラオス料理×発酵の会のお知らせです。発酵マンツーマンレッスンをさせていただきました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。プロフィールたやまさこ自分が満ちてこそ、自然と溢れ出すモノを大切に。→詳しく見る人気記事2月11日発酵料理&飲み会開催のお知らせです。2020年2月発酵料理教室とへしこワークショップのお知らせです。へしこ!サバの下処理が終わりました。させていただきました。2020年2月24日2020年へしこひと樽漬けるワークショップが終わりました。発酵舎mammaオリジナル!コリックアイスキャンディ製造所さんに作っていただきました。2020年2月19日へしこ♪ふた樽目あけましたので販売させていただきます。発酵舎mammaキッチンでは、予約にて発酵を活かしたお食事会を承っております。発酵食品究極のへしこ!サバの下処理が終わりました。発酵料理とお酒を延々楽しんで笑いっぱいの日でした。愛知県究極の発酵食品〜濱納豆〜2020年2月12日イベント情報4月1日発酵タイムカプセル埋める会「菌玉手箱」2020年2月20日2月11日発酵料理&飲み会開催のお知らせです。2020年1月31日2月へしこひと樽漬けるワークショップ開催予定日2020年1月18日2020年1月25~27日へしこひと樽漬けるワークショップを予定しております。みんなのOpenSchool「地域の食文化とサステナビリティのお料理提供させていただきます。2月11日発酵料理&飲み会開催のお知らせです。2月11日発酵料理&飲み会開催のお知らせです。2020年1月25~27日へしこひと樽漬けるワークショップを予定しております。