「激旨!タイ食堂」はTRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.が運営する、バンコク発のタイ料理店グルメ情報サイトです。タイ国内でのタイ料理店食べ歩きに役立ててください。[料理名]タイスキ(スキー鍋)Tweet10MRTホイクワン駅を降り地上に上がったすぐの場所で、夜になると露店が並び、ナイトマーケットが毎夜開かれていました。売っているものはアクセサリー、洋服、下着などさまざま。界隈は夜のお仕事に従事していらっしゃるお姉様がたくさん棲息していることもあり、夜蝶の姿もちらほら見かけるナイトマーケットだったのですが、今年1月に軍政からくだされたのは撤去命令。歩道を埋め尽くしていた露店の姿は過去のものとなってしまいました。Magazineの記事で取り上げられていたので、そちらをご覧ください。ホイクワン・ナイトマーケットの露店と屋台が撤去!このナイトマーケットが開かれていた場所からラチャダーピセーク通りを渡ったところに、『好味点心』という中華系の店があります。以前はちょくちょく通っていたのですが最近はてんでご無沙汰。1年以上訪れていなかった『好味点心』に、先日ひさしぶりに顔を出してみました。『好味点心』はタイ語で発音すると、「アロイ・ディムサム」。夜蝶が多いからか1秒も店を閉めること無く客を受け入れてる24時間営業です。店名どおり点心をメインとし、鍋や肉骨茶(パクテー)といったメニューが揃っています。以前来店したいたときは、肉骨茶や点心を数点注文しビールとともに楽しんでいたので、今回も同様のスタイルで攻めようと着席したところ、女性店員から放たれた一言に驚きました。以前もタイスキはあったものの、食べ放題ではありませんでした。私が来店していない間に食べ放題メニューが出来たようです。周囲を見てみると、以前のように点心の皿を積んでいる席はほとんどなく、タイ人客も中国人客も、さらには白人客までみんな鍋、鍋、鍋!確かに199バーツでスキー鍋が食べ放題なら安い。点心と肉骨茶を求めて来店したのに、鍋食べ放題に変更いたしました。タイスキの締めに入れてもらいたいのはママー!メニューに掲載されている食べ放題具材は50種類。時間無制限!ムーガタの食べ放題と異なるのは、具材や焼く箇所がないこと。1点、明らかな違いはスープです。鍋の中央に仕切りが設けられ、2種類のスープが楽しめる仕組みになっています。一方はクリアスープで、もう一方は中国香辛料が使われ中国風の薫り立つスープ。私は後者のスープに惚れました。野菜類はクリアスープ、他豚肉や胃袋、エノキなどの具材は中国風スープで煮込むという、二刀流をスタイルを貫いていましたが、中国風スープだけでもいいかも。メニューにはパクチーもあります具材が豊富なのは嬉しいいいダシが出てます!このタイスキでおすすめしたいのは締めにインスタントヌードル、ママーの投入!豚肉などからの旨みもプラスされた中国風スープと、そのスープで煮込んだ麺とのタッグは、最強のプロレスタッグチームと言われた「ロードウォーリヤーズ」を彷彿させる圧倒感です。この日、オーナーは不在だったので従業員に話しを訊いたところ、創業して20年以上だとか。ホイクワンの他にメンチャイとラムカムヘンに支店を持っていると言います。他に2店舗あるとは知らなかった...。やり手のオーナーは中国人とタイ人とのハーフだそうです。何時ごろオーナーが店に顔を出すのか聞いてみました。「夜中の3時ごろになったらオーナーが来るよ」そんな時間まで店にいられないし...。『好味点心』への行き方MRTホイクワン駅1番出口が最寄り。Bamphen通り沿いです。徒歩1分ほどの距離ですよ。康晴2011年にタイへ移住。バンコクで月刊誌の編集長を経て2017年4月にタイ国内旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業。旅行メディアTRIPULLも運営しつつ動画でのコンテンツ配信も始動。動画制作&海外移住に関心がある若い人材を応援したいので興味があれば連絡ください。ナコンパトム県の隠れた見どころを巡りますバンコクの隣県であるナコンパトム県。この県にはいくつもの見どころがありますが、今回企画したツアーではまだまだ知られていないローカルなスポットを巡ります。木造船でのクルーズも楽しめる超ローカル市場『ドンワイ市場』や、インスタでじわじわと人気が出始めている通称ドラゴン寺『ワットサムプラン』。ガイオップピープ』でローカルグルメを楽しんでいただきます。https://xn----ieu8ap1dyfzkv469awe1a.com/nakhonpathom-local/私のYouTubeチャンネルです!バンコクだけではないタイ地方の魅力を伝えるべく、私が個人的に運営しているYouTubeチャンネルです。チャンネル登録していただければ、タイやタイ料理についてもっと詳しくなれると思います!バンコク出発のプライベートツアー受付中!私が運営している旅行会社TRIPULLでは、バンコク発のプライベートツアーを受付けています。以下のページではツアー例を紹介していますので参考にしてください。ここに掲載されていないツアーもアレンジ可能です。肉骨茶があるのがいいなーと思いながら、入ったことなかったです。遅くまでお客さん居ますよね。若いタイ人や中国人が多く、私が食べている間もぞくぞくと来店してました。15:30返信こんにちは。(公開されません)URL上に表示された文字を入力してください。