日々、仕事終わりの一杯のために働いている記者のような人間にとって、安ウマな店ほどありがたいものはない。先日、時間はないが軽く飲みたいなあ......とウロついていた時のことだ。『日高屋』の看板を発見。あの中華屋のソレと、なにやら雰囲気が違う。書いているではないか。これは全く別の日高屋なのだろうか。確かめるべく入ったその店は、まさに天国。中華の日高屋の新業態店らしく、ひとりでちょいっと飲むのにピッタリな空間だったぞ。・店内の空気がキレイガラガラと『焼鳥日高』の扉を開くと、焼鳥屋特有の煙っぽさがない。服に匂いがつくのが気になるという人には、ありがたいだろう。注文方法は、専用のタッチペンを使ってメニューシートを使うとのこと。利用するという記者のような人にも、店員さんがていねいに教えてくれるので安心してほしい。ペンをポチっとシートに押し当てて、ペンで注文ボタンをピッと押すだけなので簡単。ひと昔前のタッチパネルのような感じだ。・めちゃめちゃ「ひとり飲み」向きさて、まずはアルコールを......とメニュー表を見ると「生中290円」「レモンサワー280円」と書いてある。これはなかなかに安くて、良いではないか。焼鳥も2本で210円~とリーズナブルだ。して「かわ」や「つくね」を注文すると、ものの数分で運ばれてきた。