Unsplash植物性ミルクを飲むことの理由は、ヘルシーな食生活のためだったり、ちょっとオシャレだから飲んでみたり、、など十人十色かもしれません。ついてはっきり気づくことができました。以下に、その主な3つの理由をまとめてみました。1.動物と地球を守ります。植物性ミルクを選ぶことは酪農業をサポートしていません。いうことは、ヴィーガンのマーケットがさらに成長することに繋がっていきます。ヴィーガンマーケットの成長に伴い、私たちは身体的・精神的に過酷な環境下で飼育されている牛を助けることができます。森林伐採を止め、豊かな自然と野生の動物たちの生息地を維持することができます。(森林伐採の最大の理由は牧草地の開拓です。)事実、酪農業をやめて植物性プロダクトの生産に切り替えた企業は少なくありません。2.自然の原理に適っています。自然の成り行きを考えてみると、人間が牛乳を飲むことは自然の理に反しています。あなたは自分の赤ちゃんに母乳ではなく、牛乳を与えませんよね?では、なぜ乳離したあとのこどもや大人が牛乳を飲む必要がありますか?牛の子でも成長したらミルクを飲みませんよね。3.植物性ミルクで多種多様な味を楽しめます!ひとつの選択肢よりもさらに多くの選択肢があったら嬉しいですね!味に飽きることなく、常に冒険できるって素敵じゃないですか?今日はスムージーにアーモンドミルクを使ってみようとか、意外にもコーヒーにココナッツミルクがよくマッチしたり、豆乳で料理の幅を広げてみたり、など想像力を働かせてオリジナルの食のライフスタイルを見つけてみてはいかがですか?ヴィーガンフレンドリーな国でよく知られているオーストラリア。私は2年間オーストラリアに住んでいましたが、カフェでのヴィーガンメニューの多さやたくさんのヴィーガンやベジタリアンの方と出会いました。その出合いを通じ、オーストラリアに根付いたヴィーガニズムを強く実感しました。シドニーに住んでいた際に働いていたカフェでは、ソイミルク、アーモンドミルクに、更にはマカダミアミルクを提供していました。いうオーストラリアのブランドです。Unsplash日本で手軽に買える植物性ミルクとして、豆乳、アーモンドミルク、そしてココナッツミルクを上げられますが、実際のところどう使ったらいいか悩んでいる方がいるかもしれません。豆乳はお料理にいちばん適していると思います!パスタ、スープ、ドレッシング、またラザニアやグラタンなどのソースに、牛乳の代替としても使えますね!アーモンドミルクはスムージーにもってこいです!個人的に、アーモンドミルクは個性的な味の主張が強く、例えばコーヒーとの相性があまり良くないと思うのですが、スムージーに使うと美味しさを一層引き立ててくれます。フローズンベーリー、バナナ、豆乳ヨーグルトとアーモンドミルクのスムージーに私はハマってます!最後に、ココナッツミルクはお料理、そしてデザートにも使いやすいです。Articles2019/04/17世界中で話題のヴィーガンミートが日本進出!2017/05/20ベジタイムTV2作目!オーストラリア出身のマイケルさん2019/12/26お出汁もヴィーガン。