「毎日鍋でもいーでーす!」と言いたい。鍋の魅力の一つは「最後のお楽しみ」があること。具材からしみ出た出汁で食べる雑炊の旨さ!たまらん!「鈴なり」で食べた白いご飯に出汁をかけて食べるのもいい。あれは、上野池之端の「鳥栄」の食べ方と同じだ。鍋を囲むと、誰しも幸せになる。鍋とは幸せ料理なのだな。外では美味しい鍋を食べていても、自分ではほとんどレパートリーが無い。育った家の鍋少理由に加え、何しろ一人鍋だからねぇ。前「常夜鍋」というのを作ったことがあったな。鍋に日本酒を惜しげもなくどくどくと入れて、材料は黒豚の薄切りとほうれん草だけ。今度あれやってみようか。今頃あちこちの家庭で鍋を囲んでいるのだろうな。夢子倶楽部のトップに戻る。