いちご大福♪ようこそ我が家へ♪パナソニック系。あなたの街のでんきやさん2代目奥さんです。食卓の紹介、今日の出来事やパナソニック商品のご紹介です。ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。愛するダーリンはオーディオ担当と東京のオーディオフェアへお客様をお連れして行きました。私は長女が帰省したので、二人で出かける事に^^昨日、お客様からいちごを頂きました。この季節は珍しくお高いいちごでしょう。白あんがあったので、電子レンジで大福を作ろうと思いました。方1いちごのヘタを取り白あんで包む。ラップで包むと包みやすいです。手も汚さずにすみます。2白玉粉・砂糖・水を電子レンジに使用出来る容器に入れ混ぜる。3電子レンジで600Wで2分加熱する。(周りがうっすらと固く、中心はどろどろの状態です)スチームオーブンレンジでない場合はあと2分加熱する。↓の状態になるようによく混ぜる。それから600Wで2分の加熱。4電子レンジから取り出し、均一に混ぜる。2分加熱すると↓の状態になります。5電子レンジで再度300Wスチームで3分~4分加熱し、取り出してもう一度よく練る。すると↓の状態になる。6コンスターチをひいたバットにあける。712個分に生地を分け、いちごが入った白あんを包む。可愛い苺が顔を覗かせています。