>ぽくぽく、とろーり。手軽に楽しめる、北海道のごちそうレシピ!おすすめ商品レシピ2019.10.03ぽくぽく、とろーり。手軽に楽しめる、北海道のごちそうレシピ!新登場やスペシャルプライスの商品などが並ぶ、ビオセボンの「北海道フェア(2019年10月2日(水)〜8日(火)まで開催)」。こんな風に、北海道産食材にちょっとひと手間かけるだけで、みんながうれしいごちそうに変身します!見た目もおいしく華やかに。いけちゃう、2つのメニュー。昔から、「いもくりカボチャ」...なんていう風に、秋の「ぽくぽく系」美味しいものをまとめて呼びますよね。冷凍もいいけれど、旬の時期のいもくりカボチャはやっぱり絶品です!風味や甘みで心もお腹もいっぱいに満たされて、秋の味覚を楽しみましょう!サイドディッシュにはもったいない!ベーコン&チーズのハッセルバックポテト皮ごと美味しい有機のじゃがいも。素材のおいしさを引き出すのには、やっぱり北海道産の有機チーズが良く合います!カリッと焼いたベーコンも添えて、ごちそうポテトメニューに。作り方じゃがいもに3mm幅の切れ込みを入れる。切り離さないように、菜箸の間にじゃがいもを挟むと切れ込みを入れやすい。(写真参照)耐熱の器にじゃがいもを切れ目が上になるように並べ、溶かしバター、オリーブオイル、塩を混ぜて回しかける。切れ目にも、はけなどで塗り込む。2を200°Cのオーブンで40〜50分、表面がカリカリになるまで焼く。じゃがいもを焼いているあいだ、3〜4cmに切ったベーコンをフライパンでソテーする。3に4のベーコンを盛り合わせ、ちぎったモッツァレラチーズとローズマリーをのせ、予熱の残るオーブンに戻す。チーズが溶けたら取り出して、粗みじんに切ったイタリアンパセリを散らして完成。ナッツのザクザク食感がアクセント。かぼちゃのヨーグルトサラダ牛乳の風味を感じる新鮮なヨーグルト。シンプルに、かぼちゃと和えるだけで自然の酸味が引き立ち、サラダや軽食にぴったり。はちみつの量を増やして甘めにしておやつにもオススメです。作り方かぼちゃを大きめに切り、蒸し器に入れ竹串がすっと刺さるまで蒸す。冷まして2cm角に切る。ボウルにヨーグルト、はちみつ、レモン汁、塩を入れよく混ぜる。好みの量のレーズン(写真)とナッツ類(トッピング用に少し取っておく)、1のかぼちゃを入れてさっと和える。器に盛り、ナッツとミントを飾って完成。20gから量り売りしているビオセボンのバルクコーナーでナッツを少量買い。※北海道フェア期間中はスペシャルプライス!まろやかな牛乳の風味がいきている有機生乳でつくったヨーグルト。砂糖不使用タイプでフルーツと合わせたり、お好みの甘さに。※北海道フェア期間中はスペシャルプライス!料理のひと味にとっても便利。自社牧場の有機生乳でつくった、もちもちのモッツァレラチーズ。※北海道フェア期間中はスペシャルプライス!ビオセボンオリジナルの「北海道ポーク」シリーズ。すべて掲載当時のものになります。※一部店舗では取り扱いのない商品もございます。レシピ」カテゴリーの記事おすすめ商品ひなまつりから春気分。〜東洋食肉販売の肉まん〜2020.02.21おすすめ商品ひなまつりから春気分。25回:Gin氏によるナッツミルクミネストローネ2020.02.14スタッフのイチ押しビオセボン碑文谷店スタッフの、乾燥対策のとっておき。