-カフェブリックス0743-63-3278奈良天理のハーブ香るガーデンカフェ。した空間でオリジナルのスイーツやフードをお楽しみ下さい。ランチタイムには自分へのいたわり”ゆる薬膳”もお召し上がりいただけます。0223:58ゆる~りとモーニングはじめましたじつはモーニングをはじめました!9:00~オープンです。朝のゆる~りとしたひとときをBricksでティータイムとおしゃべり・・なんていうはいかがでしょう。Bricksの庭は、少しずつ秋の色に変わってきています。毎日見ていても急に葉が色づいていたり落ち葉が増えたり、楽しみな毎日です。1515:08赤シソ収穫とジュース作り体験ツアーを開催しました!CafeBricksは、7月12日五條市の農悠舎王隠堂さんに、赤しそ収穫と赤しそジュース作り体験ツアーをいたしました!9名のお客様が参加。奈良県北部の方が多いので、五條市まで1時間以上もドライブ。蒸し暑い日で朝から30度はありました。山すその有機栽培の赤しそ畑に到着。生産者の人に有機栽培についてもお話を伺いました。一面の紫色の畑に圧倒されながら、ばったやカエルにみんな子どもにかえって大騒ぎ。畑にずんずん入って、渡された袋にどんどん赤しそを入れていきます。赤しその袋がいっぱいになっても、ぎゅーぎゅーと入れる方も。その方がお得な感じですよね。新鮮な赤しそは葉がしっかりしていて、見るからにおいしそう。収穫後は、車でまた山の古民家レストランへゴー!旬の野菜レストラン農悠舎王隠堂で、赤しそジュースのワーク開始。みんな疲れを見せず楽しみながらわいわいと。※みんな実際はやや多めでしたね。(^_^;)1、収穫した赤しそを水洗い2、お湯を沸かす、その中に赤しそをばさり。赤しそをざるに揚げてます(しっかり赤しその色を出してね)。3、鍋の中に、酢と砂糖を投入。すると赤い色が驚くほど鮮やかに!4、出来上がり!後は冷ましてからボトルに入れて持ち帰ります。ワークの後は、レストランの野菜料理をいただきます。おばあちゃんたちの手作り農家料理。昔のおうちのお料理をいただくようでした。みんな、たっぷりと赤しそジュースを持って帰ることができました!参加していただいた皆さんお疲れ様でした!出来上がった赤しそジュースは、美しい鮮やかなピンク色!自然の色と香り、健康的だし美容にもばっちりだし、最高です。2322:28素敵に出来ましたよ!輸入リボンで作る~「輸入リボンで作る扇子入れ」7月22日開催されました。たくさんの色とりどりのリボン。凝った織のもの、柄のもの、ボリューム感のあるリボンがたっくさん!皆さん選ぶのに迷って時間がかかって(笑)。この時間が楽しいのかも。仕上がりは、世界に一つだけのオリジナル扇子入れです。今年の夏はこの扇子入れをもって出かけて、自慢できます。デザートは柚子のシロップ漬けトマトと白玉の甘酒デザートと薬膳茶。柚子の香りも華やか!健康にもとても良い甘酒がマイブームです。1921:37第2、第4水曜はコーヒーの日ですCafeBricksにはいろいろお得な日があります。第2、第4水曜日はコーヒーの日。コーヒー(アメリカン)のおかわりがFreeの日。寛いでお過ごしくださいね。1721:26毎週土曜はシフォンケーキの日CafeBricks自慢のシフォンケーキ。毎週土曜はいっそうお得に美味しく食べていただける日です。ケーキにバニラアイスをトッピング。うれしいおいしいサービスです。