Piccioneイタリアのトスカーナ地方のオステリア(大衆食堂)をイメージした明るい店内では、くつろいだアットホームな雰囲気のパーティーを!お二人とゲストの皆様に心地よい時間を過ごしてもらうために、スタッフの細かい心遣いも大切にしています。下で長年イタリアンの料理長を務め、その腕は本場イタリアでも評価されています。2002年の秋、日本人で初めて「マエストロ」という称号を取得。本場のイタリアの郷土料理を味わってほしいという願いをこめて、食材・レシピにこだわった料理を提供しています。