札幌の市民農園を巡回中!><事務局員栗原が新たなブログを作りました。2015.10.17Tweet札幌で暮らしていると、北海道なのに食の生産現場や自然、季節の変化を感じる機会が少ないと感じませんか。オフィスワークをしているサラリーマン、そして子育て中で、子どもに自然の中での遊びなどを体験させたい親などはそう感じるのではないかと思います。そこで2012年から、札幌・石狩の有志が集まって農業体験と料理教室を行う「るるる♪キッチンガーデンくらぶ」を創設。さまざまな活動を行ってきました。一回目は田植え第1回は平成24年6月に田植えを体験しました。初開催でしたが、チラシを作成したり石狩市の広報に掲載してもらったりして、多くの参加をいただいて、楽しく実施できました。田植えでヘトヘトになったらジンギスカンを食べるというプログラムでした。第2回は牧場で仔牛にミルクをあげて、るるる♪畑でハーブなどを植えて、水菜やリーフレタスを収穫して、収穫物を使って石狩バーガーも作りました。♪畑についてるるる♪キッチンガーデンくらぶは、地域の農業者さんや石狩市、スポンサーのジョイフルエーケーさんや丸三ホクシン建設さんなどのご協力をいただいて、誰でも参加できる農業体験と料理教室の同時開催を行うことを通常行事にしていますが、その他に、自分たちで1反ほどの畑で家庭菜園を行うるるる♪畑の運営もやっています。随時仲間を募集しています。詳しくはこちら第3回はミニトマト収穫&ピザづくり3回目は、石狩市高岡の藤岡農園さんでミニトマトを収穫させていただき、ピザづくりを楽しみました。詳しくはこちら第4回は稲刈り、イモ掘り、イモもち、焼き鳥!第4回は驚きの88人参加。稲刈り、大根、イモ掘りを楽しんだ後、イモモチや焼き鳥なども畑で堪能しました。これだけの人数になってくると運営面もなかなか大変でした。詳しくはこちら第5回は養鶏農場で卵磨き&お好み焼き第5回は石狩市高岡のノーザンノーサンさんで鶏舎の見学と卵磨き、そしてオタフクソースのお好み焼士の方をお招きしてお好み焼き教室を開催しました。詳しくはこちら第6回はお魚料理。ソイ!ゴッコ!サメガレイ!第6回は冬になったので畑ではなく、魚をさばく料理教室を行いました。魚のさばき方をしっかりプロに学べる機会なんてなかなか無いので、参加希望の方で定員オーバーになってしまいました。第7回はおやつ作りです第7回は石狩産食材で楽しいおやつづくりでした。これまた定員オーバーだったため、2部開催で対応しました。みーやんのレシピによる、「越冬大根りんごゼリー」「大根もち」「黒豆かりんとう」「りんごデザートピザ」「玉ねぎキッシュ」の5品です。