応接室等にお客さまをお通しした後、名指し人に確認をとる1お茶をいれる前に、手が汚れていないか、茶碗やカップにひび割れ等がないかを点検する。次に使用する茶碗と急須を温め、濃さが均等になるようそれぞれの茶碗に少しずつ「7~8分目まで注ぐ。このとき、茶托に乗せたまま注がないようにする。湯温は70度から80度程度が適温2茶碗の底を拭き、運ぶ場所が遠いときには、茶碗と茶托は別々にお盆に乗せる。少人数のときは、茶碗と茶托をセットして運んでもいいが、人数の多いときは茶托をはずして人数分重ねて運び、出すときにセットする3お茶をこぼしたときにも対処できるようフキンを用意1お盆は両手で胸の高さに持って運ぶ。ドアをノックして「答礼します」と声をかけて入室。このとき、立ち止まって軽く会釈することを忘れない事2お盆はいったんサイドテーブル、またはテーブルの入口側に置く。お問い合せビジネスマナーガイドに掲載の文章、写真、イラスト等の無断転載を禁じます。