https://dai-tsukemen-haku.com/https://www.enjoytokyo.jp/amuse/event/1097063/福島の桃メニューフェア2019/7/31~2019/8/13新宿タカシマヤで開かれます。イベント情報イベント情報にコメント摂取のグラム数を計算してみる低糖質周りのお話を色々と展開していくので。前提として「どれくらいまで落としていいか?」ってあたりを少し考えて見ましょう。これに近しい文脈でよく出てくるのが、いわゆる「三大栄養素」の摂取比率なのですが...正直、あちこちでお話がとっても混乱していて、とってもまいっちんぐ。提案している糖尿病治療食のエネルギー比率(45~65%)・炭水化物50~70%未満、脂肪エネルギー20~25%未満、蛋白質60gなどなど。エビデンスもないし、話が混乱することおびただしいったらありゃしない。あちこちで「断片的に」話が出てくるので、ちと、計算をして、数を通してみませう。カロリーが1800kcal」と仮定。一つ割とよく出てくるのが「蛋白質の量」。ぶれるのですが、大体「体重のkg*1.0~1.2」g程度、って話が多いので。1.1gでカウントをしてみます(除脂肪体重1kgあたり2g程度、って話しも多いのですが、とりあえず計算と話の展開が簡単なほうで簡易的に)。すると「71.5g」の蛋白質が欲しい感じ。ちなみにこれをカロリーにすると286kcalになります...15.89%程度。ある程度の(さほど激しいってわけでもない)運動前提で、筋肥大を多少考える場合「1.5g」って話もありますそうすると「97.5g」で「390kcal」、21.67%。80gって仮定してみましょう。すると・体重1kg当たり1.23g・320kcal・17.8%って感じなので、まぁ書いてあるあちこちのお話と「さほど矛盾がない」ような気がするので。おいちゃんは「幾分、低糖質」に寄せた発想をしているので、一端50%で想定してみましょう。すると「900kcal」を炭水化物で摂取する必要があるので、グラム数にして225。残ったカロリーが580kcalなので、グラム数に直して64g。油脂は大体大さじ1が12g程度なので、大さじだと5.3。食品にもあちこち油脂があるので、実際、ンなに使えるわけじゃないんだけどね。要約すると・炭水化物225g(900kcal)、蛋白質80g(320kcal)、脂肪64g(580kcal)って感じで、比率としては・炭水化物50%、蛋白質17.8%、油脂32.22%こんな感じ。油脂の比率が微妙にでかい気もするんだけど、低糖質系のを見ていると、油脂の比率が40とか50とか、なかなか派手な数値も見受けられるので。一端はこんな感じかなぁ、っと。ちなみに油脂は特に、当然ながら「摂取する質をがっつりと吟味する」のが基本です。...とはいえ「基本がオリーブオイル、一部、品質の良いごま油」なおいちゃん家では、その辺はあんまり困ってなかったりするのですが(笑お肉に多い「飽和脂肪酸」は控えめにしましょう。「極端な」糖質制限だと、1日で50g以内、とかありますが、この辺になると危険性の指摘があったりして、ちょっと玉石混交な感じがして不安が大きいので。いわゆる「緩やかな糖質制限」と呼ばれる、「1日に130g以内」を想定して、計算をしなおしてみましょう。炭水化物が固定で130gになるので、カロリーにして520kcal。蛋白質は同じ分量で想定して80g、320kcal。残りが脂肪になるので。320kcal)」で、960kcal、なので106.7g。比率としては炭水化物28.9%、蛋白質17.8%、脂肪53.3%。脂肪に大きく傾いている感じではあるのですが。HbA1cがそこそこヤバ目な数値以降で(目安は6.5~くらい?)、治療目的であるのであれば、チャレンジしてみてもよいのではないかなぁ、と思います。逆に言うと「それでもそこまで目くじら立てて糖質制限をしている」わけではないです(うちの場合)。・10gくらいの間食を1~3回くらいで進めていくと、比較的ストレスが軽減できる感じがあるので。目安になっているかなぁ、と思います。コラム摂取のグラム数を計算してみるにコメントパンの残りでパンプディングパンは糖質がありますが、甘味料がラカンカなので、そこそこ控え目な糖質かと思います。お好みで、小さじ1程度の蜂蜜を加えても美味しいものです。食べるときに、マーガリンとかメープルシロップとかで味を軽く足して食べます。