独りだからこそ楽しめて堪能できる、そんな至福の貴族鍋を日々探求しながらボジティブに生きる。φ(・ω`・ヾ)2010年11月12日グリルパン焼き鍋?っということで、貴族の晩餐でおまっ。じつは何を隠そう11月11日は「鮭の日」だということで、このネタに釣られてみようっと鮭をヤラカスことにした。昨日宣言したように椎茸も焼いてみようかと。ことで、肉厚プリプリの椎茸と巨大な万願寺ししとうをグリルパンで焼いて楽しむことにした。っで、奥に見える黒い物体はアルミホイルだったりするんだけど、鮭のちゃんちゃん焼きネ。脂がのってウマウマやってん。傘の内側に軽く海塩をふっておくと、イイ感じに汁が滲み出てくる。いわゆる「出汁」と書いて「デジル」というヤツ。いやぁ~椎茸ってこんなに旨かったんやぁ~~っと、つくづく思い知らされる今日この頃。これが思いのほか想像以上に辛くて・・・当たり?っで、ちゃんちゃん焼きなんだけど、まだかなぁ~。さんのコメント...工藤静香が歌ったから?(笑)どうさ、こうさ!今夜は我が家も鍋です。色んな材料揃えると、豚しゃぶより高価です。それでも、白菜と長ネギが自前なので助かります。さんのコメント...昨日は豚シャブの予定の所に、お隣さんからおでんとさつま揚げを貰い。今日はなぁ~んにも、せずに食べるものがある我が家です。ワーイ、今日は熱燗で、おでんにします。黒い包み、なんだよぉ~って気になって焦ってカーソルを下げたよ。鮭のアルミホイル蒸しなんかな?サーモンのカルパッチョ、、、そういえばてるさんのサーモンは今年は作んないのかねぇ~。ほな・・・穂よょ~んな、休日をね。さんのコメント...@minoruさんminoruさんの黄砂ネタには、黄砂ん(降参)します。自給できる環境に憧れます。(w@yoshikoさんってことは、今日は引き籠ってたワケね。鮭のホイル焼き(蒸し?)。ちゃんちゃん焼きと言って味噌で味つけするんだよ。近頃お付き合いを始めた、秘境のお肉屋さんの山肉はどうでしょう。よろしかったら、送ります。さんのコメント...鍋、美味しかったよ。腹一杯食べたのに二人分ほど余ってしまった。これ、サブローじゃ食べないし、勿体ない。(wサクラとモミジは食べたことありますが、熊だけはないですね~。浜省&セレッソ&Mac&おフランス車&イタリイヤァ~ン車&オンナ好きのとってもB級グルメでB型バツ2な独身貴族。