TBSテレビ「あさチャン」で紹介されました。自然界に少ない希少糖はその価値が認められ、十数年にわたり香川県を中心に研究・開発がすすめられています。希少糖含有シロップを100%使って煮上げました。小豆島で醸造した丸大豆しょうゆも100%使いました。甘口で、鯖削りとごまの香りが食欲をそそる佃煮です。(総重量:-)原材料名アミノ酸液(大豆を含む、国内製造)、希少糖含有シロップ、昆布、鯖削り、ごま、還元水飴、醤油(小麦・大豆を含む)、食塩、寒天/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、酸味料、着色料(黄4、赤106)、増粘多糖類アレルゲン(アレルギーを引き起こす原因となる物)小麦・大豆・ごま・さば(この製品の原料は、えび・かにが混入する漁法で採取しています。