[松本安曇野エリア]Vol139■「おひさま」の舞台・安曇野を満喫する旅【3】Tweet安曇野のグルメと温泉に大満足!こんにちは!「さっち」こと水谷悟子(みずたにさとこ)です。安曇野を満喫する旅の最終回。自然豊かな安曇野には、ここでしか味わえないおいしいものや、ステキな温泉がいっぱいあります。全部はご紹介できませんが、この旅で私が楽しんだ「安曇野のグルメと温泉」をご紹介したいと思います。安曇野をドライブしていると、「おひさま御膳」というのぼり旗を発見しました。お腹も空いたし、さっそくお店へ入って注文。「おひさま御膳、お願いします!」みどり色ののぼり旗が目印の「おひさま御膳」この「おひさま御膳」という名前は、もちろんNHKの朝の連続テレビ小説「おひさま」にちなんだもの。ドラマのロケ地となった安曇野の食材を堪能してもらおうと、安曇野市内55の飲食店や宿泊施設で提供されているメニューなんですよ。豪華!!「おひさま御膳」の内容はそれぞれのお店で異なります。一汁三菜を基本に、ドラマでも登場する「そば」、さらに地元産食材を必ず使うのがルール。私が頂いた御膳には、「信州サーモン丼」が付いていました。ニジマスとブラウントラウトの“いいとこ取り”して生まれた「信州サーモン」は、きめ細かく肉厚な身に旨みがぎっしり。トロ~リとろけるような美味しさです。信州サーモンについてはこちら(パソコン用)もちろん、清らかな安曇野の水を使った「挽きたて、打ちたて、茹でたて」のお蕎麦も絶品でしたよ。信州そば☆「おひさま御膳」についてはこちらもどうぞ。ほりでーゆ~四季の郷」におじゃましました。気持ちよかった~この温泉の自慢は、間近に迫る雄大な北アルプスの眺望が楽しめる露天風呂。時間を忘れてゆっくり温泉につかって、旅の疲れをすっかり癒してきました。