SPOT平日の昼さがり、店内に入るとたくさんの人々で賑わっている。自分のスタイルによって、独自の楽しみ方ができる空間は、ブルックリンのどこかのカフェでもよくみた光景だ。SHINJUKUにインタビューを行った。Parlor―オープンのきっかけを教えてください。TOKYOがスタートしました。こちらの新宿店は、1号店ということもあって常に新しいことを率先してやっているかなと思います。それまではアメリカンダイナースタイルの料理などを提供していたのですが、去年の冬11月末から本とワインに焦点を当てたイベントを行い、それに合わせてワインに合うお料理を提供したりしましたね。―イベントは様々なジャンルをやられていますね。Parlorというものがあります。イベントを選ぶ基準を決めているというよりは、あくまでお食事をしてもらう空間ではあるので、食事があって音楽がそれに融合する形でよりよいものを作れるように行っていますね。Parlorとは一体どのようなものですか?基本的にはDJのイベントになりますが、不定期でおこなっていますね。誰でも鑑賞可能な形にしています。―誰でも鑑賞できるとなると、OPENなライブになりますね!そうですね。NOTEはちょっとなと思われている方でも、新宿ブルックリンパーラーを通じて興味をもってもらいたい。NOTEへの間口を広げるためのイベントですね。NOTEに出演する方がここでミニライブを行うこともあります。いう意味では、かなりお越しいただきやすい場になっているのではないでしょうか。―店内で流れている曲も楽しめますよね!店内で流れている曲は、全てお店で選曲しています。店名にブルックリン・NYをうたっていますので、あまりよくありがちな音楽になりすぎず、新しい音楽をかけるように意識しています。先ほどもいいましたが食事をしていただく空間ではあるので、あまりエッジにしすぎると食事を損ねてしまうのでその見極めがすごく難しいですね。そこは今も調整しながら選曲を行なっています!―また、ブックコーナーが充実しているので、楽しみに来られる方もいるのではないでしょうか?ブックコーナーは、開店当初からやっていまして、海外の書店とかにいくと、買わなくても店内で読めるスタイルってわりと一般的ですよね。買わずにずっと読んでいてもOKだし、それで気に入ったら買っていくという感じのスタイル。今は、日本もこのようなスタイルが普及してきたなと思いますが、オープン当初の2010年ごろはまだ浸透していなかったです。このスタイルを取り入れたのは六本木の蔦屋書店とスタバの複合店かと思いますが、一つのお店でそのスタイルをしたという形では、早い段階から取り組んでいたことになりますね。最初は、お客さんからどうしたらいいの?というお声をもらったが、その時は自由に使っていただくようににいいましたね。©︎公式Facebookより―ブックコーナーでは、分野ごと面白い分け方をされていますよね。当時のいわゆる大型書店さんであると、ジャンルやフォーマットで分かれていたとおもうんですよね。児童書というくくりがあったように。それだともっと面白い本があってもその本に出会うことってあまりできなかったと思うんですよね。店内では、その垣根をくずして棚をつくっているので、たとえば、小説の隣にコミックが置いてあったり、コミックの隣に理系の本がおかれていたり...そういう意味では、そのお客様が普段書店では出会わないような体験をしていただけているのかなと思います。ユニークな形で棚としてのクオリティを上げることしてはいますが、それよりもお客様が普段書店で体験できないような並びをご提供できればと心がけていますね。―ブルックリンや海外に関する本だけでなく幅広い本が取り扱われていますね。OPEN当初は、エッジの効いた本を選んでいましたが、お客さんの客層にも合わせて和書も少しずつ増やしていますね。手に取りやすい形で楽しんでもらえるように本棚のレイアウトにも変化をつけています。最近では、ランチによくこられるお客さんで一冊かならず席へ持って楽しまれる方や、ブックスペースにふらっと立ち寄りごっそり購入されていく方もいらっしゃますね。―定期的に変わるコーナーは雑貨などもあって、毎回楽しめますね!おすすめコーナーは、先日まで香りで旅するアメリカフェアで西海岸のロサンゼルスと東海岸のブルックリン発のキャンドルを並べていました。それに合わせてアメリカ東西の文学がおりまざる本も取り扱いましたね。ブルックリンのいいところと繋がると思いますが、古いものを残しつつ、あたらしいものをどんどん取り入れていくスタイルだと思うので、あまり古いものやしきたりに囚われすぎずに新しくてよいものをとりいれていこうとイベントも工夫しています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。HOTELウィリアムズバーグの顔となるホテル。