塩少量と塩少々?料理番組や料理本でよく見かける塩少々と塩少量という表現。曖昧に使っているようで、実は、これらの量には違いがあります。具体的に、塩少量は親指・人差し指・中指の3本でつまんだ量、塩少々は親指・人差し指の2本でつまむ量をいうそうです。ヴィーナスの誕生120粒入り横浜「かをり」洋菓子フルーツケークまぐろの大卜口部分の値段があんなにも高いのには、理由があったのです。実は、まぐろは大トロどころかトロさえもない、赤身だけのものがほとんどなのです。東京・築地に揚がるまぐろのうち、大トロ部分があるまぐろは10%にも満たないそう。貴重なまぐろの貴重な部位だからこそ、あんなにも高価だったのです。