ひと夏では、思ったよりも大きくなりませんでした。成蛙になるまで、どのくらいかかるのでしょう。蛙にも性格があるのですよ。たびとあずは、一緒の飼育箱にいるのですが、ふたりは気が合わないのではないかと心配しているのです。呑みこめずにいた餌を放したのです。それをたびが、ぱくり。以来、時々つつきます。ずるいでしょう?蛙でも人間でも、不公平を見るのは嫌なので、叱ります。この間は、ひとまわりちいさいあずが、初めてやりかえしていました。家族というのは、なかなかむずかしいものです。茗荷あれこれ時期がだいぶ遅れてしまいましたが、実家から好物の茗荷をたくさんもらってきたので......。これは、さっとお湯をくぐらせて、絞ったものを漬けています。甜菜糖と米酢を入れ、最後に梅酢も足しています。時間をおいてから、甘味を見て、好みで追加。上の写真と、容器がちがうだけではないんですよ。これは、お湯を通さずに、半分に割ったものを、生のまま漬けています。比べてみたら、食感も、味も、そう違いはないみたい。来年は、生のまま漬けることにしよう。実家では、今年は父が漬けたそう。とれた茗荷を、とりあえずお酢だけで漬けて保存したそうです。はい、できあがりましたよ。手前は、胡瓜の辛子漬け。刻んで、漬け酢もいっしょにご飯に混ぜて、茗荷酢飯に。最近は、これをお弁当にしています。梅酢でさらにきれいな色に。切干大根のサラダに混ぜて。水でかるくもどした切干大根と、酢漬けの茗荷、ルッコラ、柿、ちくわ、この日はカブも入れました。辺塚だいだいをぎゅっと絞っています。切干大根は、サラダで食べるのが、一番好きです。母が、茗荷は味噌で炒めただけでもおいしいというので、味噌炒めに。これは、食欲味噌を入れているので、風味がよいです。茗荷は味噌漬けもいいかもしれません。個人的に気にいっている吉田戦車の『逃避めし』にしようか悩んでいます。『逃避めし』は、実際に作るかどうかよりも、やる気が出て元気になります(笑)。これは、紫蘇の実の佃煮。最後に紫蘇の実もいただいたのでした。フライパンで炒ったものも作ったのですが、これは電子レンジで短時間、数回繰り返して作ったもの。自宅に修理に来てもらうのも億劫で、一口のまま使っています。それで、これまであまり使わなかった、グリルや電子レンジを使ってどうにかしのいでいます。慌ただしいながらも、どうにか乗り越えた夏から秋でした。福島の子供たちを救うために福島の子供たちを救おうと動き出した、福島の女性たちがいます。この福島の女性たちの行動に賛同するAVAAZ.orgは、ネット上で署名運動を展開しています。以下、サイトからのメッセージのコピーです。高レベル汚染地区に閉じ込められています。津波によって住む場所をなくした家族やその子供達は避難することもできません。それでも政府は彼らを助けることを拒んでいます。そこで福島の女性たちが動きだしました。東京の経済産業省前に座り込み、訴えています。私たちも彼女達と供に訴えることができます。これは事実上、彼らの命をかけた行動です。放射能汚染の真只中にいる子供達には、時間がありません。プレッシャーを感じ始め、日本政府は24時間後に緊急会議を開催する予定です。福島の母と子供たちをサポートしよう!下記の緊急署名嘆願書に署名の上、このEメールを拡散してください。嘆願書は、会議前に、首相官邸に直接届けます。早急に行動をとるよう強く要請します。安全地域に移住したいと望む人々に緊急の支援を提供するよう求めます。子ども達、孫達の未来がかかっています。こちらから署名できます。(AVAAZ.org)http://www.avaaz.org/jp/save_the_fukushima_children/?cl=1375107813&v=10936福島の女性たちの座り込みの様子は、以下の記事から読むことができます。6日がんばらないご飯がんばらない、というか、がんばれない時のご飯。ここ数カ月、いろいろあって、気力も尽きていました。ブログにもご飯をあげなきゃ、と一カ月ぶりの更新です。豚肉と野菜のケチャップ煮。無性にふつうのカレーが食べたかったのですよ。作り始めたら、なんとカレー粉が無い。それでケチャップを入れました。トマトソースではなく、ケチャップです。弱火でゆらゆら7分くらい火を通して、スープごと保存しておいたもの。茹でる時に、ローリエやブラックペッパーなどのハーブを入れて。そのスープも使って、あとは野菜を入れて火が通るまで煮込んだだけ。この日、ジャガイモは、皮ごと電子レンジ。冷水にとってから、皮を剥いています。ルーは使っていないのですが、じゃが芋などがとけて、次第にとろみがでます。これは、二日目ですが、一日目のさらさらしたのも、わたしは好きです。この日は、タイ米でした。冷凍用のパックから、ぽこんと出しただけなのがわかりますね。ご飯は、ラップで板状に冷凍するのが、一番のような気がします。ご飯に前日のケチャップ煮をかけて、チーズをのせて焼いたもの。ハバネロをふっています。ご飯を炊くのがおっくうで、明太子と小松菜のパスタに。適当に切って、ただ炒めただけです。仕上げに刻んだネギをいれて、和風に。パスタを茹でる鍋で同時に作った半熟卵をのせています。この日は、ほんとになんにもなくて、いただきもののお茶漬け用の鮭フレークがあったので、それを混ぜてみました。