(笑)なので、またジャムにした。前回のパイナップルジャムは好評だったので、二番煎じ、柳の下のドジョウと言わんばかりに作った。これでまたウケが良ければ、少しは気も晴れるか?色が完熟を通り越している(苦笑)割りには、甘味が少なかったのでコクを出すためにスキムミルクを少し足したが、バナナミルクジャムにしたいのでなければ、普通になくて構わない。今回も中々良かった、だが家族は手を出さなかった・・・。orz元の変色した(皮だけだが)バナナを見ていたのと、香り付けのシナモンパウダーの色のせいで見栄えが少々悪くなったせいか。一応、レシピを知りたい方のために・・・。果物の缶詰をもらったり、開けたりしていた記憶がある。今は年中売っていて、簡単に手に入るのでそんなこともないかも知れない。家にパイナップルの缶詰があった。アント父の血糖値が高くなければ、あるいは夏にパイナップル寒天にでもしたのかも知れないが、どのみち、何故か我が家に相応しくない大きさの缶だ。こんな10枚入り、どうしたのだろう?それは兎も角、折角あるものをこのままにしておくのは、幾ら日持ちがする缶詰とは言え、勿体無い。一気に消費出来るジャム。基本的には、パイナップルは繊維が多いのでジャムには向かない。口当たりが悪くなると思う。形が残るくらいの大きさにして煮詰めることにした。飴色に出来上がって、味見をしたときは中々。後は実際に食卓に上がるのを待つのみ・・・。o(>_<)o一応、レシピを知りたい方のために・・・。|2012年01月04日ちょっとウレシイ。ダビングしようとした。録り溜めて忘れてしまうので気付いたときにやらなければ、肝心な番組が録画出来なかった・・・という事態になりかねない。(1度、続き物の番組の最終回が入りきらなかったときがあった・・・。orz)モニタをつける。切り替えでテレビも映るのだが、何故かテレビのままになっていた。