0Facebook0TwitterMore0気になる一杯があったので行ってきました。▲目黒のラーメン激戦区の権之助坂にあります。以前、「タイ好き常連さんが大絶賛!タイ料理店出身の店主が国産の原材料で作るつけ麺『づゅる麺池田』」という記事で『味玉鳥チャーシューつけ麺』を紹介しましたが、その時からタイ系メニューが気になっていまして、行ってきました。▲お店の方の対応がとても優しいのも印象的。いう事で注文した一杯は、タイ系メニューの『パクチーラーメン』を頂いてきました。刻まれたパクチーの緑とトマトソースの赤のコンビが美しい!紅腐乳、チリソースを使用し程よいアジアの辛さ。トマトソースの旨み、甘味とのコラボも抜群!自家製麺のパツン系の歯切れが良い細麺。『この一杯にこれでしょ!』というぐらい絶妙!パクチーたっぷりの水餃子。皮はぷる〜んモッチリ。