:唐沢雅広)は、日本の文化でもある酒造りを日本人にもっと知ってもらうため、一般人向けの酒造り体験のイベントを開催します。海外での日本酒ブームなどで、業績好調と思われる日本酒業界ですが、一部の蔵に限られており多くの蔵では厳しい状況が続いています。理由は、売上の大きな比重を占める「普通酒」と呼ばれる晩酌向けの手軽な酒の消費量が年々減少していることが原因です。若者の酒離れが進み晩酌で日本酒を飲む消費者が減少。今回のイベントで酒造りの現場を見るだけでなく、実際に酒造りの作業を体験してもらい日本酒を身近に感じてもらうことが狙い。開催する酒蔵は、2015年関東・東北豪雨により鬼怒川が氾濫し蔵の中まで浸水する被害にあった野村醸造。普段は入ることのできない仕込み中の蔵に入り、杜氏や蔵人と一緒に日本酒の製造工程を体験。世界でも類を見ない複雑な日本酒の製造工程を自分の目で見て体験していただきます。体験の後は、復興を目指して新設された蔵直営のレストランで、地産地消のフランス料理と日本酒のマリアージュをお楽しみいただきます。コラムあうたび合同会社の関連プレスリリース「山形で甦る幻の米と酒。福島の人の想いに触れる旅」~東日本大震災から9年。15時あうたび合同会社の関連プレスリリースをもっと見るこちらの投稿はプレスリリースではありません。{{/if}}【${title}】${description}最終更新日:${modified}ログインして応援しよう応援するにはFacebookアカウントが必要です。valuepressが許可なくFacebookなどへ投稿することはありません。応援するとは?応援すると、このプレスリリースがランキングで上位表示され、記者から閲覧されやすくなります。FacebookやTwitterでシェアすることによって、より多くの記者・一般ユーザー・業界関係者の目に留まる手助けができます。応援しないFacebookやTwitterでシェア(応援)すると、このプレスリリースがランキングで上位表示され、より多くのユーザーの目に留まる手助けができます。応援するとは?応援すると、このプレスリリースがランキングで上位表示され、記者から閲覧されやすくなります。FacebookやTwitterでシェアすることによって、より多くの記者・一般ユーザー・業界関係者の目に留まる手助けができます。ログインしてフォローしようフォローするにはFacebookアカウントが必要です。valuepressが許可なくFacebookなどへ投稿することはありません。認証中フォローするとは?フォローすると、フォローした企業がプレスリリースを配信した際に、メールで受信することができます。気になる企業の最新動向を把握するのに役立ちます。その他/pressrelease/211788スマートフォン版はこちら。