本日のレシピは<レーズン入りベーグル>です。第一次発酵が終わり、いよいよ成型します成型して、2次発酵をしましたパンを焼く前に<ゆでる>という作業をします。オーブンで焼く前にゆでるなんて不思議なことを最初に考えた人は誰??途中で裏返して両面湯であがったら、軽く水を切ってオーブンに入れます。焼いている間に頂く、このおやつが毎回楽しみケーキや甘いものばかりが揃って、どんどん私たちを太らせていくばかりなのでパンにあうサラダとか副菜とかも大歓迎との先生のお言葉により本日は、私は「ブロッコリーのペンネパスタ」を作りました。お鍋持参で行って、べーグルを作りながら、あつかましく隣で作らせていただきました。本日の参加の奥様持参「バナナケーキ」もう一人の奥様持参湘南ラッシェット・フランシェの「ゴルゴンゾーラチーズケーキ」そして、私はパスしたので写真に写ってていませんがさらにもう一人の奥様手作り「コールスローサラダ」が並びました。