「香川の美味しく、優れた食と食材」を情報発信するサイトさぬきうまいもんサイトとは、「香川の美味しく、優れた食と食材」を情報発信するサイトです。いち瀬戸内の恵みを丸ごと堪能、粋な讃岐料理と地酒と温かい接客でおもてなし。仁尾漁港に水揚げされる魚を一匹一匹丁寧にその場で活〆することで、鮮度をキープ。活きた状態ではあまり出回らない珍しい魚もお刺身として提供されるほどです。厳選した讃岐三畜を使った肉料理、契約農家が拘り育てた讃岐野菜料理や、美味しい地酒もご用意。(毎日内容が変わります。(毎日内容が変わります。季節毎に旬の野菜を盛り合せます。煮魚、焼き魚、揚げ物の中から、その日の仕入に合った料理を提供します。讃岐三畜をメインとし、讃岐野菜を付け合せに添えた逸品に仕上げます。瀬戸内小豆島産の素麺を季節毎に...フード本日の刺し盛り7種1,900円とといちのメインメニューで、仁尾漁港で競り落とされた新鮮な魚を7種盛りで提供しています。その日によって魚の種類が変わるので、見たことのない珍しい魚に遭遇できるかも。オリーブ牛の和風カットステーキ1,280円オリーブ牛をレアステーキに焼き上げ、讃岐野菜と共に召し上がってください。契約農家さんから、朝採れの新鮮野菜をいただき、見た目にも鮮やかに盛り付けしています。讃岐の郷土料理をオリジナルにアレンジし、魚・肉・野菜をお酒のお供にどうぞ。