発泡の刺激が残ってます。年輪のようにじっくりと蔵内で成長しました。ろ過を控えめに、じっくりと醸したほんのり山吹色のお酒です。落ち着く味わいです!す。貧乏徳利を仕掛けておくと、12時頃にはほどよい燗ができあがる。それを飲むと疲れもふっとんだということです。寒い冬にはチビリ、チビリと燗酒を「やる」のがおつ。懐かしい温もりを、ぜひ味わい下さい。辛口の味です!通年商品酒です。55%お米が醸すまろやかな風味、爽やかな酸味が調和した純米酒です。口当たりがきれいでいて、やさしい味わいです。米本来の旨みを出した濃醇な味わいです。お米一粒一粒の旨みを出したお酒です。