情報ウェブマガジンです。麺ニュース全国の麺専門店は42~43%が1年以内に、71~73%が3年以内に閉店しています。(使命を明確にしてからの20年間)秋の夜長の心地よい季節に浸りながら、青雲の志で40年前に起業したことを思い返すと、感無量になります。少人数の仲間も選りすぐられた精鋭部隊で、仲間とともに常に妥協なく商品力を上げることを追及しています。「土日は長打の...詳細を見る2016-1-18ソフトバンクグループの社員食堂に本格的な蕎麦を提供するため「坂東太郎」が導入された。