■お知らせ【ご予約オーダーストップのお知らせ】いつもご利用いただきありがとうございます。◆2月23日(日)午前中ご予約多数につき、オーダーストップとさせていただきます。配達時間のご指定もお受けできません。ご理解、ご協力の程、宜しくお願い致します。仕出し弁当・オードブルはすべて予約となっております。米銀は、初代銀蔵より百九十年間お米と真剣につきあっています。むかし昔、越後の国は北魚沼郡一宮(新潟県小千谷)から一人の若者が振り分けを肩に単身旅立った。百姓の三男坊で、背が高く足が長いので「足長蜂」の異名をとり、性格は言い出したら泣いても通すというきかん気。雪深く、山々に囲まれた一宮よりは、広い世間で思いっきり働くことができればといつも思っていた。添え状を持ち、新天地古河を目指し意気揚々、65里の道中の一歩を踏み出した。古河までの道程は長い。途中の宿では妖艶な女スリに大切な路銀を盗まれたり、持病の腹痛が出て散々な目に会ったり、心細さも重なり何度も故郷へ戻ろうかと思う矢先、親切に世話をしてくれた宿に居合わせた父と娘「さと」との出会いが人生を変える。古河に来てからは持ち前の粘りと頑張りで店を持つまでになった、屋号は米屋の銀蔵が短くなって「米銀」とし、さとを妻に迎えた。『儲けは二の次、お得意さんを後生大事にする。それが米銀の暖簾だから間違えちゃなんねぇ』。今もしっかり受け継がれている。通過する諸大名は、使者を派遣し、挨拶に参りました。古河藩からは役人が出向いて歓迎の接待をしたものです。その役人が出向いて歓迎の接待をしたものです。現在、米銀の在る処がそれで、その番所の名にちなむのか、「肴町」と呼ばれるようになりました。城内との交流の道として栄えて参りました。今日、食料品を扱う大きな店の構える通りとなっているのも、その縁でありましょうか。歴史の重さが偲ばれるこの頃でございます。