豚の青じそロールみそ照りの作り方チーズは7mm四方の棒状に切る。まな板にラップを約30cm長さに広げ、小麦粉をたっぷりふり、豚肉半量をパックに入っていた形のまま縦長にのせて広げる。しそ3枚を手前にのせ、残りの豚肉を同様に重ね広げる(脂身が交互にくるように置くとよい)。肉はパックのままの形を生かし、並べる手間をカット手前に残りのしそをのせて、チーズを横向きに並べ、手前からくるくると巻きながら、両端は中に折り込んで、ぎゅっと握る。フライパンに油小さじ2を熱し、3を巻き終わりを下にして入れ、焼き固まったら転がしながら強めの中火で2~3分焼く。酒1/4カップ、水1/2カップを加えてふたをし、強めの中火で約6分、途中上下を返して蒸し焼きにする。中火にし、たれを加えてからめたら火を止め、再びふたをして約5分蒸らして火を通す。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。水菜は3~4cm長さに切る。グレープフルーツは小房に分け、薄皮をむいて半分に切る。器に盛り合わせ、ドレッシングの材料を混ぜてかける。好みで粗びき黒こしょうをふっても。※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。チーズを使った献立一週間ブロッコリーの梅ザーサイあえの作り方ブロッコリーは小房に分け、塩を加えた熱湯でゆでてざるにあけ、湯をきる。梅干しは種を除いて細かくたたく。ザーサイは細切りにする。ともにボウルに入れ、1を加えてあえる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。(2人分)長ねぎ...8cm塩...小さじ1/4だし汁...2カップ粗びき黒こしょう...少々なめこのおろし汁の作り方なめこはざるに入れて流水でぬめりを軽く洗い流す。大根はおろして手で押す程度に水けを絞る。鍋にだし汁、酒小さじ1、しょうゆ少々、塩小さじ1/3を入れて煮立て、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。なめこ、大根おろしの順に加えて温める程度に熱くし、ねぎを入れてお椀に注ぐ。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。長ねぎは長さを半分に切って、四つ割りにする。鍋にだし汁、ねぎを入れて火にかけ、煮立ったら、塩を加える。器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。