お知らせ栄養課からのお知らせ管理栄養士より一言お食事も治療のひとつです。季節感を大事にし、温もりのある家庭的な料理を心掛けております。ご飯と汁物はラウンジで、その日の調理担当者が直接盛り付けをし、一番美味しい状態でお召し上がりいただく事が出来ます。毎月の豪華なイベント食(写真)も大変好評を博しております。新鮮で安全な食材にこだわり、患者様に喜んでいただける事を励みに、栄養課一同真心を込めて作っております。(管理栄養士)お節とお雑煮あけましておめでとうございます。色鮮やかな手綱寿司がとても綺麗にできました。物相の花型お寿司と飾り切りが華やかなメニューとなりました。菱餅をイメージしたデザートも綺麗です。お花見御膳ふきやアスパラ、新玉葱など旬の食材をふんだんに取り入れたメニューです。春を感じられるお弁当になりました。雨続きのじめじめした気持ちを吹き飛ばすような彩り豊かな献立をイメージしました。天の川に見立てたそうめんは暑い日にぴったり!ゴーヤやナスなど、夏の訪れを感じさせる食材をたくさん使用しました。夏のごはん2種類のカレーとサモサでエスニック風のメニューに挑戦!暑い夏でも食が進む豪華な献立となりました。秋の食材をふんだんに取り入れたお弁当になりました!飾り切りのかまぼこウサギとお月様に見立てたきんつばが可愛らしいです。ハロウィンメインの照り焼きサンドとライスコロッケはボリューム満点!デザートのかぼちゃプリンはなめらかに仕上がり美味しくできました。晩秋の食材を多数使用した献立です!デザートのスイートポテトは煮りんごの飾りが可愛らしく、綺麗に仕上がりました。