イタリアンレストラン、鮨屋、(株)オリエンタルランドなど様々な業界で就労経験を積む。CAMOO」のシェフパティシエに就任。フランスやベルギーなど、各地で出張料理、レシピ開発、料理教室や各種講座を展開。COTEMPA」を設立。イベントなど様々なクライアントから依頼を受け出張料理を行う。大手製菓メーカーのアドバイザーとしてコンビニスイーツの開発に携わるなど、商品開発やレシピ提供といったコーディネートにも積極的に取り組む。COTEMPA」をオープンし事業を拡大。オンラインショップにてマカロンをはじめとする洋菓子の製造販売や、各業態への卸を行う。ミュージシャン業ではギタリストとして、プロアーティストのコンサート・レコーディングへの参加や、ソロギタリストとしてコンサート付食事会の定期開催などを行う。me」、千葉TV「風のうたの仲間たち2」など、各メディアに出演。