このメディアは「スタートアップ会計事務所」が運営しております。起業のキホン【完全マスター】定款の作成方法を丁寧に解説。決めるなら!】内訳と給与計算の方法を学ぼう。2019年7月31日スタートアップ会計事務所FacebookTwitterはてブPocket飲食店を開業しようと思っているあなた!開業するためにどのくらいの資金が必要になるか、ご存知ですか?もしかしたら、あなたの想定よりも多くお金がかかってしまうかもしれません。そこで本記事では飲食店の開業資金の内訳と、おおよその目安額を掲載していきます。いざというときに金銭面で困ることがないよう、事前に必要な額を確認しておきましょう。ための十分な資金、用意できていますか?飲食店の開業に資金はいくら必要?実際に飲食店を開業するには、どのくらいの資金が必要になるのでしょうか?飲食の種類や立地や内装をどこまでこだわるかにもよりますが、結論から言うと300万円~1500万円くらいになることが多いです。300万円は、ギリギリまで切り詰めたうえでの最低額なので、現実的には最低でも500万円は用意しておかないと、開業後の経営がカツカツになってしまう恐れがあります。現段階で数十万円ほどしか資金がない場合は、金融機関などから資金を調達することを検討してみてください。【あとで読みたい!】資金調達先にお困りの方は、以下の記事をチェック!【会社設立時の資金不足】を解消!起業後の資金調達先ベスト52020.1.28準備万端のつもりで会社を設立しても、起業時には予想外の出費がつきものです。お伝えしたい、資金調達先ベスト5を厳選して紹介します。それぞれの特徴を見極めて、無理なく資金調達をしていきましょう。開業する際の費用で最も高くつくのは、物件取得費です。月額賃料の6ヶ月分~10ヶ月分が相場です。300万円ほど用意しておくといいでしょう。地価が高いところや競争率の高い物件は、15ヶ月分~24ヶ月分ほど必要なものもあるので、事前にしっかりと確認しておいてくださいね。物件を決めるときの仲介をしてくれた不動産会社に支払う手数料のこと。金額は月額賃料(1ヶ月分)が相場です。事前に用意しておきましょう。前家賃とは、物件を借りる際に事前に家賃を払うこと。4月1日から利用する場合は、契約時に4月分の家賃を払います。そのため1ヶ月分の月額賃料は、先に用意しておきましょう。4:礼金(※場合により)礼金は物件を貸してくれた貸主に、お礼として支払うお金のこと。金額は貸主が自由に決められるので、物件により様々です。貸主が早く物件を売りさばきたいときは、礼金がかからない場合もあります。礼金が家賃3ヶ月分かかるケースもあるので、注意しておきましょう。ちなみに敷金は戻ってくる可能性がありますが、礼金はあくまでもお礼として払っているので戻ってくることはありません。5:造作譲渡料(※居抜き物件の場合)居抜き物件(=前店舗の内装や設備などを活用する物件)を利用する場合は、造作譲渡料を前店舗の貸主に支払う必要があります。金額は店舗の立地の良し悪しや、内装・設備の状況によって異なるので確認しておきましょう。6:造作譲渡に関わる手数料(※居抜き物件の場合)造作譲渡料は前店舗の貸主に支払うものですが、紹介してくれた業者には、造作譲渡に関わる手数料を支払います。金額はまちまちですが、譲渡金額の数%もしくは1件あたり数十万円となっているので、確認しておいてください。7:保証会社に払う保証金(※場合により)物件によっては契約時に、保証会社への加入を求められる場合があります。保証会社は、万が一借主が家賃を滞納した場合に立て替えてくれる会社です。保証金の相場は、月額賃料の半額~1ヶ月分程度。いて費用がかかるのは、内装工事費です。居抜き物件かで、だいぶ金額が変わってきます。スケルトン物件でイチから内装をこだわり抜けば、その分費用もかさみますが、居抜き物件を利用して内装もDIYで行えば、節約することも可能です。スケルトン物件と居抜き物件については、以下で説明していきます。スケルトン物件についてスケルトン物件とは、最低限の骨組みしかないまっさらな状態の物件のこと。内装を自由にカスタマイズできるというのが最大のメリットです。工事費が高くなりがち開業までに時間がかかりがち退去時には元の状態に戻す必要があるなどのデメリットもあるので、内装にこだわりがある場合や、資金力がある場合にオススメの物件になります。居抜き物件について居抜き物件は、前店舗で使っていた設備や内装をそのまま利用する物件のこと。リサイクルに近い考え方なので、内装工事費は安く済ませることが可能です。デメリットとしては...内装のカスタマイズ性が低い前店舗に悪いイメージがついている場合、それを引きずってしまいがちなどが挙げられます。上記の内訳でも紹介したように、居抜き物件の場合は造作譲渡料が別途かかる可能性があるので、それらも考慮したうえで、どちらにするか決めたほうがいいでしょう。開業後の運転資金も外せない費用の1つです。開業後にも運転資金を残しておかないと、黒字倒産を起こしてしまう可能性があります。資金が不足していても、運転資金は削ることは得策ではありません。以下のような状況が考えられるからです。初期段階の投資で資金を使い切ってしまうケースが多々ある。開業後しばらくは客足が不安定のため、収益の見通しを立てにくい。飲食店の開業資金以外にも、従業員の給料・自身の生活費など出費がかさむ。そのため運転資金は、できるだけ多く現金で用意しておくことをオススメします。黒字倒産とは?黒字倒産とは、損益計算書上では黒字にも関わらず、キャッシュ(現金)が足りないために倒産してしまうこと。会社間の取引などでは、商品の決済は数ヶ月後になることがほとんどです。そのため計算上は、黒字になっていても実際に現金が入ってこないため、お金を回すことができずに倒産してしまいます。備品代も忘れてはいけない費用の1つです。飲食の種類によって使用する機器は異なりますが、数十万円~100万円以上にまで上ることもあります。上記のほかにも必要になる厨房機器・備品が出てくることがほどんどです。資金的にすべてを新品でそろえるのが難しい場合は、中古も視野に入れてそろえていきましょう。飲食店開業のための十分な資金、用意できていますか?飲食店を開業するために必要な額や内訳は、理解してもらえたでしょうか?最後におさらいすると、必要な額はおよそ300万円~1500万円ほど。そのほかにも開業時には想定外の出費がつきものです。自己資金だけで開業資金をまかなえない場合は、金融機関などからの融資も視野に入れるといいでしょう。長年続くカフェを作るのは、簡単なことではありません。一説には、10年続く飲食店は開業時の1割ほどとも言われています。会社設立のスペシャリスト集団。気軽に相談できる税務パートナーとして、「実績」と「親しみ」の2本柱でクライアントをサポート。読まなきゃ損!?【旅行会社設立】までの問題を解決して流れを確認!2019年3月1日"話しやすさNo.1"の会計事務所で、あなたの疑問やお悩みを解決しませんか?起業をするにあたって、やるべきことや知っておくべき情報はたくさんあります。当サイトでは会社設立に関する情報をお伝えしていますが、ときには検索してもスッキリしない疑問が生じることもありますよね。誰かに質問したくなったときは、ぜひスタートアップ会計事務所にお問い合わせください。"実績多数"のスペシャリストが、会社設立のことはもちろん税務や労務に関することも丁寧に対応します。あなたの抱える疑問や不安を解決して、効率よくスムーズに会社設立をしていきましょう。様々な業種の起業を全力でサポートするべく、私たちはいつでもあなたからのご連絡をお待ちしています。人事労務トラブル回避!【残業代の計算方法】6つの基本ルールこの記事では残業代の計算方法をメインに、残業代を支給するルールを確認していきます。「会社設立や法人成りの挨拶状ってどうしよう...。【インボイス制度】でフリーランスがピンチの理由と導入スケジュール2019年10月~消費税の増税の伴い、インボイス制度が導入されます。最大の懸念!【副業による確定申告】をクリアして独立への第一歩をいつかは独立したいと考えているアナタ。会社を辞めてしまうのは、リスクが高すぎます。会社設立時には、何かとお金が必要になってきます。そんなときに活用したいのが、助成金や補助金。一口に助成金や補助金と言っても、様々な...起業のキホン【不動産の管理会社を設立】して節税!そのしくみと注意点とは?所有している不動産は、管理会社を設立して法人化したほうが節税になります。【ERPとは】クラウドERPを導入するメリット・デメリット・種類を解説クラウドERPの導入を検討しているあなた。【サラリーマンの会社設立で節税】のチャンス。安全に起業するために必要なこと会社設立・起業は、上手くいかない出来事、想定外のトラブルの連続。会社設立のプロ集団のサポートを受けながら起業することは、起業を目指しているあなたにとって「最も効果的で安全な投資」だと言えます。話しやすさNO.1の「スタートアップ会計事務所」では、初歩的な税務相談から、大規模なキャッシュフローのコンサルティングまで、会社設立のスペシャリストが親しみやすく誠実にご対応いたします。