カクテルバー・ネマニャ・北條智之のブログです。カクテルコンペティション選手募集とルール発表2月24日は日本(横浜)にバーが誕生して159年。24−1)にて5月のカクテルイベント「カクテルフェスタ」がこの日に変更され【横濱Bar'sデー159】として開催されます。カクテル・コンペティション」も開かれます。新しい横濱生まれのカクテルを探求するカクテルコンペティションです。皆様の飲食店に日頃常備している材料でカクテルを創作下さい。只今選手を募集中です。ご応募はカクテルバー・ネマニャの北條智之までカクテルレシピ、勤務先、お名前をお送り下さい。まで応募締め切りは2月14日までとなります。Free技法も自由です●ファイナリストは当日会場のカクテルブースにてお客様に創作カクテルをプラカップでご提供下さい。お客様は200名から250名を予測しております。審査員がブースに到着したら創作カクテルを一杯グラスでお作りしデコレーションなどもあれば飾り下さい。出場選手は応募より選考されたファイナリストのみです。材料は選手持参となります。試飲のプラカップはこちらでご用意致します。●アイスペールと氷はこちらでご用意致しますます。バーツールはご持参をお願い致します。●ブースでのボトルやツールの配置は自由です●お客様の試飲時間は50分を予定しております。技術審査はございませんので減点はありません。●ブース用の見本サンプルカクテルも一杯ご用意下さい。Vol.1フレアバーテンディングの基礎技術を解説したDVDです。BIBLEANFA監修のフレアバーテンダー必携の1冊です。Cocktailミクソロジーカクテルとバーの情報を収録した1冊です。Twist最先端カクテルの技術を凝縮し、そのテクニックとレシピを掲載したカクテルブックです。COCKTAILSフレアバーテンディングの魅力をお楽しみ頂けるカクテルブックです。Vol.1世界で流行しているカクテルのレシピ集です。Vol.2サマーカクテルを中心にしたレシピ集です。Vol.3新旧のマティーニのレシピ500種を集めたレシピブックです。