is...先週[せんしゅう]、まちのスーパーで買いました。スーパーでは、商品[しょうひん]にカードがついていますから、この魚が英語でなんというかはわかります。英語でmulletです。日本のスーパーではあまり見ない魚なので、日本語で何というのかわかりません。日本人でもこういうことがあります。fishing)をする人に聞いたら、「ぼら」と教[おし]えてもらいました。search)すると、ぼらは出世[しゅっせ]魚[うお]だということでした。出世魚、わかりますか。大きさによっていろいろ名前がかわるんです。)つまり、小さいときにはおぼこ、と呼[よ]ばれて、大きいのはぼら、です。大きいのはありません。日本語の魚の名前っておもしろいですね。こちらの市場では見たことはほとんどありません。冬には脂が乗ってとても美味しいらしいですね。夏は泥臭いよ〜っという話は耳にしたことがあります。tai」が1番適切だと受験英語では教えています。地域が違うと、生息する魚も違う。名付けは難しいですね。ところで、出世魚で有名なのは、ご存知の通り、ブリですね。関西では、若い小さいのをツバスと呼んでいます。pmぼらはとっても丈夫な魚で、水質が悪いところでも生き延びちゃうので、そういうぼらは臭い、ってことになるらしいです。お店で売られているぼらはまずそういうことはない、ということです。私はハーブ、にんにく、オリーブ油、そしてレモン汁でマリネしてそれをオーブンで焼きました。英国人シェフ、ジェイミー・オリバーのレシピです。