お酒・おせち料理など、様々な食料品を取り扱っています。中でも北海道かには「かに本舗」として、ずわいがに・たらばがに・紅ずわい・毛がになど様々な種類のかにを取り揃えています。北海道かには、一番良い時期の旬のものを販売しているため、数量限定で無くなり次第販売終了となります。その鮮度や品質に定評があり、北海道かにの通販量は日本最大級を誇ります。匠本舗のかに本舗で最も人気の商品は、生本ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セットです。その実績としては、シリーズ累計70万個以上の売り上げを誇ります。ずわいがにが生のまま丸ごとむき身となってカットされているため、かにの殻を剥くのが面倒という人でも安心です。むき身は、手作業で丁寧に加工されています。内容量1kgの1パックに脚肉むき身が8~10本、爪むき身が3~4個、爪下むき身が3~4個、肩肉が6~7個、小指が3~4本入っています。これが4パックで合計4kgのセットとなっているため、大容量で食べごたえも抜群です。お客様の要望に合わせて、いずれのずわいがにも特大サイズが使用されているという豪華さです。食べ方も、バター焼き・しゃぶしゃぶ・かに鍋・蒸しかに・天ぷら・酢の物・味噌汁などなど様々な方法で楽しむことができます。オリジナルの豪華な化粧箱に梱包されているため、贈答用としても利用することが可能です。匠本舗のかに本舗の商品が安くて美味しい秘密は、その買い付け方法にあります。社長や店長が自ら現地に足を運んで買い付けを行うため、高品質で産地の特価のまま仕入れを行うことができるという訳です。買い付けも最大級の取扱量であるため安く大量に仕入れることが可能となります。安くて美味しいかにを新鮮な状態でお客様に届けるということをモットーとし、かにの仕入れにはこだわりを持っています。その熱意が好評を博し、年間なんと買い付け量が400トン、70000セットが完売するという実績を誇っています。商品はすべてクール便で発送されます。保存は1ヶ月を目安に冷凍庫で行い、調理前には流水で解凍を行います。かにの身が縮んで固くならないように、サッと火を通すことが美味しく食べるコツです。残った殻は、出汁を取ることで美味しく無駄なく有効活用することができます。本舗のかには、一度食べたらクセになるというリピーターの方も続出しています。さんの話がとても面白かった。view5日本国内で利用できる主要な有料Wi-Fi(有料公衆無線LAN)スポットまとめてみた。ライフログ-ほぼ毎日更新中-。