「香川の美味しく、優れた食と食材」を情報発信するサイトさぬきうまいもんサイトとは、「香川の美味しく、優れた食と食材」を情報発信するサイトです。旬の香川県産食材を、極上の中華料理で。新鮮な魚介や四季折々の食材を使った料理を提供。JR高松駅にも近く、県内外、また、国外からのお客様を「食」でおもてなしすることを目指しています。本日のデザート2種盛りフードオリーブ豚の柔らか黒酢すぶた1,500円じっくり煮込んで柔らかくしたオリーブ豚に黒酢ソースをかけてお作りいたしました。ヘルシーでさっぱりとした大人の味がお楽しみ頂ける一品。瀬戸内産の鯛を中華で定番のブラックビーンズで味付けをしました。ブラックビーンズ特有のふくよかな香りを楽しみ頂ける一品。香川県産本鷹と讃岐コーチンを塩味でサッと炒めてお作り致しました。香川県産本鷹の辛さと風味、歯ごたえとコクのある讃岐コーチンをお楽しみ頂ける一品。