高級牛の霜降り刺身のような、、、次元が違うので、俺の舌では計れない、、、という理由で、やっぱり塩で食べる中トロが一番好きです。姉妹店で今年の2月にオープンしたんだそうです。感じですが古民家カフェ風な造りでおしゃれです。メニューは本当ににこれだけ。お時間お急ぎじゃないですか?と確認してくれます。茹でたての出してくれるんだと勝手に理解します。あって、和風のドレッシングともよくあいます。続いてミートソースも出てきます。パスタには最初からソースが絡めてあります。