今日はベーシッククラスお菓子教室でした。水ようかんもサービスでおつけしました。お話がはずみ楽しかったですね。グジェールなどをつくりました。シュークリームばっちり膨らんで大成功でしたね。65個もできあがりました。季節感を演出しました。Comments(0)今日は番組でNEW水ようかんをご紹介しました。「水ようかん」は簡単すぎて普通すぎるので一工夫しました。白玉団子を添えて食べる新しい食べ方のご提案をしました。アフォガート!ヴァニラアイスにエスプレッソをかけていただく美味しいデザート。けあき通りのジェラート屋「ラッコルト」でメニューにあります。これをヒントに和な感じでつくれないかな~と考えました。NHK福岡局のHPでレシピ見れますのでチェックしてみて下さいね♪めちゃ簡単ですよ。テレビ番組収録でした。南蛮ねぎソースをかけて。オンエアーを是非ご覧ください。にんにく・生姜・ねぎの使い方がお上手で。私はお料理シーンのお手伝いをしています。時間をかけて撮っています。オンエアーのお料理の出来上がりの絵。明日はテレビ番組の収録のお仕事。食材を買いにでかけました。喫茶「伊藤」に立ち寄りました。利用していた懐かしいお店です。ホットサンドをいただきました。変わっていなくて感動しました。それがいい感じに味を引き締めます。クリームも添えられます。学生の時大好きでした。作ったりしていました。