‘#梅貝’鳥取県産ハタハタ、モサエビ(どろ海老)、白バイ貝、ドギが旬です。2013底引きが始まりモサ海老の美味しい季節になりました。(モサ海老)販売価格(100g):630円(2〜4尾)税込価格http://shop.tottori.to/kawamura/3_03.html底引き網漁が始まって、まず楽しみは「どろエビ」が獲れだすこと。見た目は、ゴツゴツした感じですが、味は最高。地元鳥取では、甘エビより好まれます。お刺身と頭はお味噌汁やお吸い物、唐揚げでどうぞ!贅沢にそのまま焼いて食べても行けます。一度刺身で味わってください。■白バイ貝大サイズ(500g):945円(税込み)http://shop.tottori.to/kawamura/2_04.html白バイ貝(白梅・白螺(にし))大サイズです。500gありますので、3人前はあります。■白バイ貝小サイズ(300g):567円(税込み)http://shop.tottori.to/kawamura/2_04.html#TOP2■ドギ(ノロゲンゲ)(約400g):1050円(税込み)http://shop.tottori.to/kawamura/4_06.htmlドギ(ノロゲンゲ)(約1kg):2100円とお得な価格です。http://shop.tottori.to/kawamura/4_06.html#TOP2■ドギ(ノロゲンゲ)の干物5尾(一尾約20〜40g):525円(税込み)http://shop.tottori.to/kawamura/1_06.htmlラップして冷凍保存すれば長期保存も可能です。メールマガジンの登録・解除はhttp://shop.tottori.to/malmaga/index.htmlから、お願いします。鳥取の旬の味をご案内をさせていただきます。2013鳥取県では底引網漁きがはじまっております。11月の松葉ガニ漁が始まるまで、この時期の旬の魚が水揚げされています。今、鳥取の梨は新興梨が美味しいです。鳥取県産モサエビ(どろ海老)、白バイ貝、ドギが旬です。2013底引きが始まりモサ海老の美味しい季節になりました。(モサ海老)販売価格(100g):630円(2〜4尾)税込価格http://shop.tottori.to/kawamura/3_03.html底引き網漁が始まって、まず楽しみは「どろエビ」が獲れだすこと。見た目は、ゴツゴツした感じですが、味は最高。地元鳥取では、甘エビより好まれます。お刺身と頭はお味噌汁やお吸い物、唐揚げでどうぞ!贅沢にそのまま焼いて食べても行けます。一度刺身で味わってください。■白バイ貝大サイズ(500g):945円(税込み)http://shop.tottori.to/kawamura/2_04.html白バイ貝(白梅・白螺(にし))大サイズです。500gありますので、3人前はあります。■白バイ貝小サイズ(300g):567円(税込み)http://shop.tottori.to/kawamura/2_04.html#TOP2■ドギ(ノロゲンゲ)(約400g):1050円(税込み)http://shop.tottori.to/kawamura/4_06.htmlドギ(ノロゲンゲ)(約1kg):2100円とお得な価格です。http://shop.tottori.to/kawamura/4_06.html#TOP2■ドギ(ノロゲンゲ)の干物5尾(一尾約20〜40g):525円(税込み)http://shop.tottori.to/kawamura/1_06.htmlラップして冷凍保存すれば長期保存も可能です。メールマガジンの登録・解除はhttp://shop.tottori.to/malmaga/index.htmlから、お願いします。2013黒バイ貝(キカナイ貝・本ばい・ホンバイ)(販売期間5月~8月15日)735円(税込み)/約300g黒バイ貝(キカナイ貝・本ばい・ホンバイ)は高級貝として知られており、通常のバイ貝よりも高値で取引されている貝です。固い貝なので、時間をかけて弱火で煮て、やわらかく成ってから甘辛に煮付けていただきます。http://shop.tottori.to/kawamura/2_07.html●冷凍品ではありません。米携帯...『8月20日は、練馬タンゴの日。』ぼくは何者...?たどった戸籍、古い新聞記事...梨王国鳥取県の新しい特産品。