食べたい食べたい、と一日グルテンを我慢しなきゃ!てことを考えていました。グルテンフリーダイエットの効果に興味を持ったので、これから頑張らなきゃ!という思いもありました。開店準備が一番の戦いどころ。マフィンのあまーい匂いをかぎつつ、こんなに目の前にあるのに食べられない。マフィンは食べられないけど、グルテンフリーのブレッドを食べていたので、感覚的にはパンを食べているのと変わらなかったです。甘いものがほしい時はチョコレートを食べていました。することであんまり辛くないんですよね。