メタbowの“そうだ!なんか喰いに行こう♪”~黄身が割れるだけであふれだす幸せ~メタbowの“そうだ!なんか喰いに行こう♪”~黄身が割れるだけであふれだす幸せ~タマゴ大好き星人だと自覚したので、サブタイトルを付けてみました。すし太郎」は2日前にも食べたくせに、ばらちらしを求めて銀座に出没(笑)今回は築地にも近い東銀座にある、こちらのお店に伺ってみました。有吾」さんです(^^)看板の文字が達筆過ぎて、2度通り過ぎたのは内緒(爆)なんとか迷子にならずに、ブツを受け取ってくる事が出来ましたよw夜の営業は5時からなのですが、それから作り始める為、ばらちらしは5時30分頃に受け取る事が出来るそうです。それにしても、ばらちらしって、この3色の紐で結ばれているのが多いですね。何か謂れがあるのかな??(自分で調べろよ・・・全く。)※タレこみ情報追記お弁当を縛る紐は「みやこ紐」と言って舞台の幕の色と同じ色なんです。由来は、幕と幕の間に食べるお弁当(幕ノ内)は、おかずと御飯を合わせて18種類の箱であり、紐をとって蓋を開けるとお弁当の箱の中が一つの舞台となると考えられ、お弁当を包む紐がみやこ紐になりました。情報、ありがとうございました!!蓋を取ると、笹の葉で覆われてるのも良く見ます(^^)ま、これはネタやシャリが蓋の裏に付くのを防止してるんでしょうけどねwでは、いつもと同じく、いちご煮と一緒にいただきましょう。有吾のばらちらし(2,600円)」です(^^)他のお店と比べるとお値段は安めの設定ですが、見た目の華やかさはありますね。酢蓮、漬けマグロ、海老、コハダ、卵焼き、いくら、アナゴ、きゅうりが散らされてます。一口(^^)うん、何かが突出するわけではなく、全体のハーモニーを楽しめるばらちらしですね。ま、一方では個性に欠けるという事でもあるんですけどね。シャリには、かんぴょうとシイタケが混ぜてあって、ちょっと甘めの仕上がり。酢蓮とキュウリのおかげでしつこさは感じず、サッパリといただけます(^^)ただ、ネタの中では漬けマグロとアナゴ以外は飾りの域を出ていない感じですね~ま、他のお店の4~5千円する「ばらちらし」と比べちゃ可哀想なんですけど。玉ゐのあなごちらし」のように、何か軸になるネタがあれば良いと思うのですが、漬けマグロもそこまで柱になるほどではなかったですね。気に入っていただけたら拍手してくれると嬉しいです。07:30:09すし太郎さまおはようございます。12:48:07こんにちは(^^)ブルータスの記事だとゴボウがアクセントになってるとありましたが、他のネタの前に埋没しているように感じました。21:51:17えーと、その残り1軒のはずが明日の予約の関係で2軒になりました(爆)どうしても特徴が無くて抜けてるものが無いと、比較の問題でコメントが厳し目になっちゃいますね。NEXT≫プロフィールメタbowブログタイトルを“メタbowの喰って遊ぶ日記♪”から変更しました。