レンチンベジで健康ダイエット。Life-Recipeスマートフォン用の表示で見るLife-Recipe毎日の暮らしを便利に、健康に。2017-04-11レンチンベジで健康ダイエット。ダイエットみやびです。最近私の中で流行っているのがレンチンで、野菜を加熱して手軽に作れたり、時短できるレシピ。以前紹介したレンジで作る「タッパー肉じゃが」もその一つですが、家にある野菜で簡単にできる便利ワザがないかなと探していたところありました。(写真はイメージです)「やせるおかず作りおき」で有名な柳澤英子さんのレシピで、野菜煮込み「ラタトゥイユ風」。作りおきでも、作りおかなくても良さそうなレシピです。ズッキーニは縞になるように皮をむいて、8mm厚の輪切りにします。ピーマンはひと口大に、トマトはざく切りにしておきます。タッパーなどの保存容器に切っておいたズッキーニとピーマンを先に入れ、その上にトマトをのせます。野菜に分量の塩、こしょう、顆粒コンソメを振り、上からふんわりと密閉しないようにラップをかけて、電子レンジで4分加熱します。加熱が終わったら、野菜を全体にざっくりと混ぜ、冷ましておきます。保存する場合は粗熱が取れてから冷蔵庫へ。保存は冷蔵で4〜5日だそうです。食べる前にオリーブオイルを全体に回しかけたら完成です。最後にレンジで手軽に出来て作りおきできる上に、トマトのリコピンの抗酸化作用で、健康効果が期待できるレシピですね。食べる前にカマンベールチーズを加えて1分半ほど加熱して黒コショウ振った、チーズを加えたホットベジにしても美味しいそうです。いうレシピは知っておくと便利ですね!最後までお読みいただきありがとうございました。他にもこんな記事を書いているので、よろしければお読みください。07:51レンチンベジで健康ダイエット。»Rentracksみやびです。「毎日の暮らしを便利に、健康に」をテーマに、湘南在住の新米パパがお届けする料理と日常に役立つ情報のメモランダム。レシピブログブログについてこのブログの記事は、一部みやびりゅうのブログに掲載された記事を再編集し掲載いたしております。ブログの内容についてのご意見、ご相談はこちらまでご連絡ください。人気ブログランキングへLife-Recipe-track注目記事かんたん無料!3分であなたの注文住宅を計画かんたん無料!3分でリフォーム内容比較1000円から使えるTSUTAYAのスマホ「TONE」レシピブログに参加中♪スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。