それぞれ表情の異なる大海原の眺望は格別レストラン「ウィスタリア」は開放感たっぷりで、太平洋の水面を照らす陽の光がキラキラとまぶしいくらいだ圧巻の刺身盛り合わせ10,800円(要予約・税込)は、入荷したばかりの新鮮な海の幸がこれでもかと盛られている館内レストラン「ウィスタリア」はランチのみの利用も可。シェフこだわりの洋食は、味もボリュームも定評ありホテルでありながら、畳の部屋というのが日本人にはありがたい。差し込む朝日、昇る月。目の前の太平洋が一望できる、その名も大展望風呂。まぶしいほどに差し込む朝日と、煌々と輝く月を眺めながらの入浴。眺めているだけなのに、自然の偉大さを改めて感じてしまう。そんな非日常を味わえるのも宿泊者だけの特権。この宿に来たなら、二度三度とお風呂を楽しもう。大洗磯前神社の湧水100%を使用したお湯に浸かれば、何かしらご利益もあるかも。料理長とシェフによるこだわりランチが味わえるレストランピアノの調べと共に波音も聞こえてきそうな1階テラスレストラン「ウィスタリア」。ここはランチタイムなら宿泊客以外でも利用できることで人気。この開放感に満ちた空間で味わえるのは、料理長による「気まぐれ御膳」などの日本料理や、シェフの「おすすめランチ」などの洋食の数々。丁寧に仕事された料理は、ひと口ごとに豊かな気分にさせてくれる。監督・総監督を計11年間勤め、リーグ優勝6回、大学日本一1回という実績を残した、いわゆる「低迷する早稲田を二度までも救った男」である。そんなアマチュア野球界の神様的存在だった石井氏の生家がここ「シーサイドホテル」なのだ。亡くなって20年近く経つ今でも、その人柄を慕い遠方から訪れる人が後を絶たない。これだから大洗は面白い。女将の石井和子さんと藤太郎さん親子キビキビと動く姿がまぶしい女将の和子さんと、それをサポートする息子の藤太郎さん。ホテル並みの快適さながら、家族経営ならではの温かくて親しみやすい雰囲気もあるのが嬉しい。書など、骨董的価値の高い書画が多数展示されている。高台から見下ろすように広がる海。大洗ひたちなか市と大洗町を結ぶ海門橋が目前。太平洋に注ぐ那珂川を一望できる大洗屈指のロケーション。大浴場・露天風呂あり大洗ホテルガーデンテラスから直接海に出て浜辺の散歩を楽しめる宿。潮の香りを感じ、砂の感触を踏みしめて。音楽や空間を使った演出が素晴らしく、季節や時間帯によって表情が変わる海を堪能できる宿。