毎日の生活を大切に幸せに、人生に〇印をしよう。仕事、子育て、健康、旅行...etc。離乳食、ベビーアイテム、etc...ベビー育児ブログ。生活LIFEシェア畑手ぶらで行けるレンタル農園、シェア畑を始めました。収穫できた野菜たちと畑体験を紹介します。コストココストコで買うもの買ったものについてレポートします。旅行・レジャーTRAVEL&LEISURE国内宿泊・観光レジャー国内宿泊・国内レジャーの体験ブログです。幸ゆきこ大麦アレルギー経口負荷試験の記録・麦ごはん100%で検査に挑む!TwitterFacebookはてブLINEPocket保育園に入園しても、完全除去していた「麦茶」。【麦茶アレルギー対応】赤ちゃんの症状~完全除去解除までの記録2018/11/28息子が3歳の時、麦茶の経口負荷試験をクリアしました。その後、自己流で「麦茶の経口免疫療法」を進めた結果、麦茶を飲んでもアレルギー症状が出ない事が分かりました。※自己流の「麦茶アレルギー経口免疫療法」の詳細は、別記事でまとめたいと思います。4歳児クラスへの進級タイミングに合わせて、「麦茶の除去解除申請」を提出することにしました。心配性の私が、その前に、確信を得るためにやりたかったこと-。それが、大麦アレルギー経口負荷試験です。大麦アレルギー検査を終えて「麦茶」の除去解除へ!「大麦アレルギー」の経口負荷試験は病院で前例なし!麦茶の原料である「大麦」で、経口負荷試験をやりたい。アレルギー科の先生に、大麦の経口負荷試験をやりたいと伝えた時、逆に「構いませんけど、何の食べ物でやりましょうか?」と聞かれました。地域の救急病院としても有名で、大きな総合病院でしたが、アレルギー科として「大麦」の食物経口負荷試験の前例はありませんでした。「麦ごはん100%でやろうと思っています。”大麦100%”の「食べる検査」で用意したもの食物経口負荷試験では、混じりけのないアレルゲンで検査しなければなりません。「大麦100%」を実現するために、はくばくの「もち麦」と「押し麦」を購入しました。「もち麦」と「押し麦」は、どちらも「大麦」です。「押し麦」だけで炊くとパサパサになること必須だったので、モチモチ感のある「もち麦」を混ぜることにしました。たんぱく質の量が違うかも。使用するのは、(米を入れずに大麦)「押し麦+もち麦」だけを混ぜて、本当の「麦ごはん」を作ります。私が購入した、はくばくの「押し麦」と「もち麦」は、分包になっているタイプ。それぞれ1本ずつ・合計2本を使って炊きました。1本(50g)あたり100mlの水、つまり2本で200mlの水。仕上がりより水分量が多い方が、子供にとっては食べやすいと思い、1目盛りくらい水分を足して、炊飯器のスイッチオン。「もち麦」の方がふっくらと炊けました。混ぜて味見してみます。口に入れた瞬間、大麦の香りが広がりました。この香りの強さが、子供にとって受け入れられるか不安材料ですが、食感としてはパサパサせずに、もっちり仕上がりました。経口負荷試験を受ける4歳児も、「ご飯だよ。」という説明で口に入れてくれるはず。(期待)食物経口負荷試験の当日は、小さな保存容器に「麦ごはん100%」を入れて、病院に持参しました。食物アレルギー経口負荷試験の履歴から見えた問題点と疑問点。かかりつけ病院を変更したい!2018/06/05持参した「大麦ごはん」を1g→3g→10gと段階的に、1時間おきに食べていきます。実際の検査の様子です。【1回目】9:30「押し麦ごはん+もち麦ごはん」1g1時間が経過して、10:34頃、アレルギー症状なし。変わった様子はなく、絵本を読んだり、窓から外を眺めたりして凌ぎました。【2回目】10:36「押し麦ごはん+もち麦ごはん」3g1時間が経過して、11:38頃、アレルギー症状なし。変わった様子はなく、外来ロビーの椅子で手遊びなどをして過ごしました。【3回目】11:43「押し麦ごはん+もち麦ごはん」10g20分が経過した、12:00頃、息子が首回りをポリポリ掻きだしました。病院の中は暖房が効いて暑いので、汗ばんだ影響かもしれない?と思い、少し様子を見ました。30分が経過した、12:10頃、まぶたの上・耳たぶ下に赤みが出てきました。アレルギー症状が出たことを認識しました。看護師さんに状況を伝えるも、先生が入院患者の往診で不在で、すぐには見てもらえませんでした。心配と不安でいっぱいの中、私一人で息子の様子を見守りました。結局1時間が経過して、時刻は12:40頃、ようやく診察してもらえました。皮膚の赤みは残っていて、息子が今も首をポリポリ掻いているため、首も赤くなっていました。それ以上の症状はなかったため、「待合い室で経過観察」となりました。このまま、これ以上の症状が出なかった場合は、経過観察も終了です。【摂取から2時間後】皮膚症状が治まり、経過観察終了さらに1時間ほど経過して、13:38頃、皮膚の赤みが引いてきました。1時間前の皮膚状態が、「アレルギー症状のピーク」と判断されました。”処置なし”で終了しました。大麦アレルギー経口負荷試験の判定3日間の経過観察を行いました。症状が出ることもなく、無事に経過観察期間を終えました。経口負荷試験後3日間の観察記録を持参して、病院に出向き、大麦アレルギー対応の判定を仰ぎました。日常生活、つまり普段の食事において「大麦」は、10g以上が頻繁に出てくる食材ではない。10g以下を守りながら自宅で様子を見る。(当時の主治医より)という判断になりました。大麦アレルギーの経口負荷試験としては、(微妙ですが)クリアしました。「摂取量に気を付けながら、食品で試していく」という、アレルギー対応としては一歩進みだした状態です。大麦アレルギー検査を終えて「麦茶」の除去解除へ!【麦茶アレルギー対応】赤ちゃんの症状~完全除去解除までの記録2018/11/28「大麦10g以上でアレルギー反応の可能性」という事実。大麦そのものに対する対応は難しいですが、今回の検査によって「麦茶は問題ない」と判断できました。「麦茶」の成分表を見ると、含まれる「たんぱく質」は0g。小麦のタンパク質(「グルテン」:グリアジン、グルテニン)と、大麦のタンパク質(ホルデイン)は交差反応を起こしやすいと言われていますが、「麦茶」にタンパク質が入り込んでいる可能性は低い。仮に微量が含まれたとしても、大麦10g相当のタンパク質が入り込むことは、まずない。1日に麦茶をコップ数杯、飲んだからと言って、アレルギー症状が出ることはない。晴れて、「麦茶」は、完全除去解除となりました。ブログランキングにも参加しています。応援クリック頂けると順位が上がり、同じ悩みを持つ方に記事を見つけてもらう機会が増え、私自身の励みにもなります。その後、「大麦」は、わざわざあえて摂取していません。最近は、「麦みそ」「麦珈琲」「コーンフレーク」など、大麦を意識していない所に、大麦が含有されている食品があり、要注意ですが。「麦芽エキス」や「麦芽糖」を含み、かつ給食に登場するような食品については、食品療法として許容量を試していかないといけないなぁ...と思っています。麦芽エキス問題!小麦アレルギーでも食べられるコーンフレークとチョコフレークとは?2019/04/12リンク関連シェア!TwitterFacebookはてブLINEPocketfeedlyお気軽に感想・質問・記事リクエストなどをどうぞ。※承認されるとコメントは公開されます。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。幸ゆきこ管理人の幸ゆきこです。病気や出産を機に、働き方改革。20年以上いたIT業界を卒業、独立してライター業などこなしつつ、発達障害(ASD:自閉症スペクトラム)育児・アレルギー児育児に向き合っています。誰かの何かの役に立つように...そんな想いで、自分のブログサイトでは悩みや経験を発信しています。飛行機を学んで遊ぶ!~パイロット気分で満喫コース~RECOMMENDこちらの記事も人気です。人気ブログランキングブログランキングにも参加しています。自分の経験を誰かのために-。投票されると順位が上がり、同じ悩みを抱える方々に記事を知って頂く機会につながります。興味あるカテゴリから、他のブログを探したり、ブログを読んだりできます。くず餅は、小麦澱粉を含みます。商品の最新情報にて、必ずご自身でご確認下さい。