Tweet「S&B炒カレー」使えば、たった5分でカレーが手作りできて、レトルトとそんな時間変わんないし、野菜もいっぱい摂れるしヘルシーじゃん!S&B炒(チャー)カレーで時短カレーライス★当ブログ管理人の新連載!「ひるねぶる。Amazon.co.jpで「猪原賽」作品をチェック!★S&B「炒カレー」なるカレーペーストスーパーで見つけた調味料S&B「炒カレー」は、たった5分でカレーが作れるカレー調味料。半練り状ペーストなので、お手軽なんですってよ。いうことは、「炒カレー」はレトルトカレーに対抗しうる、時短カレーということ。作り方もカンタンで、具材を炒めて、水と「炒カレー」を混ぜてひと煮立ちさせるだけ。そんな奴は蕎麦屋のカレーライスから学び直してくれ。【豆知識】お蕎麦屋さんのメニューの謎「カレーライス」と「カレー丼」の違い蕎麦屋のカレーだって10分も煮込んでないよ。炒めてルー混ぜて終わり。それでいいなら「炒カレー」だっていいんだ。★「炒カレー」を目分量で作ってみた用意するのは、肉、野菜、炒カレー、以上。オススメレシピによれば、用意すべき材料は、キャベツ:100gその他の野菜:40g豚こま肉:50gだけど、野菜を切るのも面倒だ。レトルトカレーは、お湯を沸かす時間も含めりゃ10分かかりそうなところ、炒カレーで作る時短カレー、調理時間5分に挑戦。具材の準備に時間がかからない、楽ちんスタイルを目指すなら、「炒め野菜セット」でOK。キャベツ+ニンジン、ピーマン、総重量180gと、規定レシピより40g多いけど、気にしないでおこう。レシピのとおりに進めます。野菜と肉を、フライパンで4分炒める。......って、これ量多いな。本当に一人前だろうか。炒め野菜セットが規定からオーバーしてるとはいえ、たった40gなんだけど。4分炒めると、野菜はしんなりします。そこで火を止め、水を大さじ2、炒カレーを約8cm。これを混ぜてカレー分を全体になじませ、再び火をつけ1分。......ってアレ!?これ、カレーライスじゃなくて、カレー風味の野菜炒め丼じゃないかな!?パッケージ写真のルーのとろみなんか少しもねえぞ、チッキショー!!てゆーか、よく見たらカレーペースト「約8cm×3本」って書いてあるな。目分量で作ろうとして、「炒カレー」の量間違えてんじゃん。1本しか入れてないよ俺。......まあこれはこれで、うまいけど。★「炒カレー」を規定量キッカリで作ってみた翌日、キッチンスケールを用意したイハラさん。量を間違えてうまくカレーが作れなかったことがくやしかったようだ。よし、だったらしっかりキッカリ量って作ってやろうじゃないか!まずはキャベツを100g!その他の野菜を40g!豚肉を50g!「炒カレー」ペーストを23g!(見た目が完全にアレだったので写真は自主規制)火の加減も、火先が鍋につくかつかないかくらいの中火で固定!タイマーで4分計って、肉と野菜を炒める。火を止めてから、きちんと大さじを使って、水を2杯イン。量った炒カレーペーストをイン。ひと煮立ちしたところで......完成です!そうだ、このとろみだ。具だくさんなしっかり野菜カレーに仕上がった!心なしか、昨日食べたカレー野菜炒めに比べて味も辛い。中辛のカレーそのものだ。