2019年3月9日ご高齢者がでも外食を楽しめる食べやすい嚥下食(えんげしょく)のレストランが少しずつ増えてきていると言われています。2019年神戸で食事が噛みにくい、飲み込みにくい、そんなご高齢の方でも美味しく外食ができる嚥下食のレストランをご紹介します。中国料理本来の伝統を守りながらも新たな試みを取り入れた広東料理。事前にお料理の嚥下食のレベルなどを相談しながら作ってくれるそうです。中国料理(しゅけいえん)があるポートピアホテルはバリアフリー対応もしています。神戸ポートピアホテルhttps://www.portopia.co.jp/restaurant/detail/shukeien/中国料理本来の伝統を守りながらも新たな試みを取り入れた広東料理のお料理と、神戸の1000万ドルの夜景・神戸空港の眺望をご満喫ください。ご婚礼・結納も承っております。SOCOー神戸ポートピアホテル内ーカジュアルなレストラン。イタリアンをベースに地元の食材を活用したお料理です。こちらも事前に相談していただき、お料理内容を決めるという形です。ダイニングカフェSOCOがあるポートピアホテルはバリアフリー対応もしています。神戸ポートピアホテルhttps://www.portopia.co.jp/restaurant/detail/soco/広々とした開放的なダイニングエリアの他、プライベートな個室を設けたカジュアルなレストラン。イタリアンをベースに地元の食材を活用したお料理をお楽しみいただけます。日本料理「つきぢ田村」で創業者田村平治の料理と心を守り続ける神戸たむらさんの和食も嚥下食のリクエストを事前予約で受けています。電話で事前予約が必要で、その時に、状況などを相談してください。神戸ポートピアホテルhttps://www.portopia.co.jp/restaurant/detail/tamura/嚥下食を提供する神戸のレストランに認定されるには?このような高齢者のお食事のレベルに合わせてカスタマイズできる嚥下食対応のレストランに認定ではなく、申請すればOKのようです。提供可能な介護食の内容等(100文字まで)を明記して申請するだけ。嚥下食対応のレストランと認められないというのではないようです。マップhttps://www.swallowing.link/regist_restaurant高齢者の摂食嚥下・栄養に関する地域包括的ケアについての研究ご高齢者がでも外食を楽しめる食べやすい嚥下食のレストラン【神戸2019】まとめ残念ながら、今の所、兵庫県では3つのレストランのみ嚥下食対応のレストランしか登録されていません。申請だけしていないのかもしれません。一覧でお店のことが紹介してくれることをを伝えていただければと思います。今後、神戸も高齢者に優しい街づくりのために嚥下食を提供してくれるレストランは増えることでしょう。情報が入り次第、追記していきたいと思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。無料で便利なサービス神戸トクトク情報メタ情報ログイン投稿フィードコメントフィードWordPress.org関西お得情報ブログライターオケマリッチ飲食のお得情報やポイントサイトでの稼ぎ方や副業の方法。神戸を始め関西を盛り上げていきたいので、無料イベントはブログを書いて紹介します。お気軽にこちらからお問い合わせください。@okesitamari。