筑紫平野は東北端、朝倉から心に感じたままに綴っていこうと思います。[edit]今日の、西日本新聞夕刊の「土曜コラム」で、三奈木砂糖を御紹介していただきました。三奈木砂糖は、安価な輸入物の砂糖に押されて、一度は市場から途絶えたのですが当店は元々、飴の中に三奈木砂糖を使用していたので四代目の、床嶋正義は何としても、もう一度三奈木砂糖を使い、飴や菓子が作りたいと思い、奔走し生産者の方や農協の方に働きかけ、1982年に復活を果たす事が出来ました。当時、21歳だった私は、父の三奈木砂糖復活に奔走する父の姿を見ておりました。土地で生産するものが、土産だという父の信念を、これからも受け継いでいきたいと思います。復活に際しての詳しいいきさつも、いづれこのブログでもご御紹介したいと思います。(12/09)梨にミキサーを使う理由。(01/10)プロフィールAuthor:かぐらや菓蔵家店主の個人的なブログです。菓子は関係ないかもしれません。好きな曲は、ブライアンアダムスのすストレイトフロムザハート。嫌いなものは、煙、特にタバコは苦手です。http://flaw.blog80.fc2.com。