わかめは豊富な海洋・栄養成分を持ちながら極めて低カロリーであり、ダイエットに、健康増進に毎日摂りたい食材です。海藻の中でも日本の食卓を飾る機会が最も多いわかめ。わかめはヨウ素をはじめ、カルシウム・カリウム・亜鉛など海洋ミネラル成分が豊富に含まれており、他の海草類と比べても栄養価が高いといわれています。ビタミン類も豊富で、ビタミンCやβ(ベータ)-カロチンの他、ナイアシンやビタミンA、B群、Kなどは、野菜と同じくらいの量を含有しているといわれています。【塩蔵わかめの塩抜き方法】1.真水に5分ほど漬けおきます。その間2~3回水を入れ替えてください。3.漬け終わったら水気を切りましょう。4.食べやすい大きさにカットして、お味噌汁の具材やサラダとしてお召し上がりください。わかめは豊富な海洋・栄養成分を持ちながら極めて低カロリーであり、ダイエットに、健康増進に毎日摂りたい食材です。海藻の中でも日本の食卓を飾る機会が最も多いわかめ。わかめはヨウ素をはじめ、カルシウム・カリウム・亜鉛など海洋ミネラル成分が豊富に含まれており、他の海草類と比べても栄養価が高いといわれています。ビタミン類も豊富で、ビタミンCやβ(ベータ)-カロチンの他、ナイアシンやビタミンA、B群、Kなどは、野菜と同じくらいの量を含有しているといわれています。「はこだて梶原昆布店」は、北海道の食の中心地・函館市にお店を構える昆布専門店です。函館朝市や十字街店などに店舗を構え、がごめ昆布をはじめ、だし昆布やとろろ昆布、その他各種昆布製品を長年にわたって取り扱っています。ネットでの販売はもちろん日本全国の物産展で昆布の実演販売もしておりますので、お見かけの際はぜひお立ち寄りください。「熟練された職人の技」ひとつひとつ丹念に仕上げ美味しい昆布をお客様へ。180日(高温多湿を避け冷暗所にて保存。函館朝市にお店があります。自慢の100万ドルの夜景。人気の観光スポットにあります。mail:info@kajiwarakonbu.com梶原昆布店は北海道の食の中心地、函館市にお店を構える昆布専門店です。函館朝市などに店舗を構え、がごめ昆布を始め、「だし昆布」や「とろろ昆布」の他、各種昆布製品を取り扱っています。ネットでの販売はもちろん、日本全国の物産展で実地販売もしております。お見かけの際はぜひお立ち寄り下さい。プライバシーポリシーお問い合わせ。