1.黒ニンニクは、発酵黒ニンニクと呼ばれ、ニンニク特有の匂いはありませんが、豊かな香りを醸し出すと食欲をそそります。それは特別な黒いニンニク機械で長い間発酵させます。発酵と乾燥、熟成段階の後、ついに私たちは繊細な熟成バークガーリックを得る。それは1つだけのクローブを持っているので、それはまた、シングルクローブブラックガーリックと呼ばれています。3.ニンニクの顆粒をたくさんの水分を保つようにするために、すべての製造工程で湿った状態を維持するために、それは保存された果物のように見えます。