成分は、パントテン酸(22.5%:0.9mg)、次はビタミンB12(16.67%:0.4μg)、そして、リン(16.25%:130mg)、ビタミンD(14.55%:0.8μg)、ナイアシン(13.33%:1.6mg)、となります。成分の過剰はありません。国の基準クリームパンクリームパンは内部にカスタードクリームを入れた菓子パンの一つです。シュークリームがヒントにされたようで、そこから製造・販売を経て普及したと言われています。用いられるカスタードクリームの製法は小麦粉やコーンスターチなどをよく混ぜ合わせた卵黄と砂糖の中に入れ、更に温めた牛乳を少しずつ添加し、最後に加熱してとろみをつけるというものです。風味づけはバニラが定番で、泡立てた生クリームと組み合わせることでコクや食感が増します。カスタードクリームはシュークリームに入れられるクリームとして知られますが、クリームパンでも使われます。食品番号02月の旬の食材トップページへGAROPご利用にあたってプライバシーポリシ。