開かれるオシャレパーティにお呼ばれし、いかにも“意識高い系”な方々に遭遇したスパムです。当然の如く乾杯はシャンパン。その後は高そうなワイン片手に創作イタリアンで舌鼓。「このワインは味が~」「香りが~」などと話す彼らとまったく“マリアージュ”できず、会費だけ払って退散することになった次第。このむなしさはなんだろう......。そこで今回は、“意識低い系”でもシャンパン&ワインを楽しめる店に行くことにした。セクシーな美女の後姿に引き寄せられる店員さんの衣装は露出度高め。店内にはカッシーナのソファなどこだわりの装飾が並ぶまず向かったのは、銀座のシャンパンバー「パダム」だ。シャンパンボトルがずらっと並ぶ店内はなんとも豪華な雰囲気。うーん、どちらかというとコレは意識高い系向きなんじゃないか、と思うスパムだったが「ここは銀座と新橋のほぼ中間なので、お店の“ノリ”は新橋寄りですよ」と接客してくれたのは、胸元がまぶしい由香さんだ。銀座の外れのエリアなので「銀座9丁目」(実際には存在しない)と言われることもあるとか。「だから手が出しやすい価格だし、みんなで酔っ払いながらシモネタとかも話してますよ(笑)。立ち寄る会社員の方も多いです」ボトルを開ける際にはスマートに自分でやるべしそれもそのはず、横の歩道からは窓越しでセクシーな美女たちの後ろ姿が。その魅力に加えて価格も手ごろとくれば、「もう一杯飲むか」と吸い寄せられるのも納得だ。同店はシャンパンブランド「ヴーヴ・クリコ」の協賛店で「月に50~100本は出る」という。シャンパンを使った“モテる術”を聞いてみることにした。「やっぱり音を出さずスマートにコルクを抜くことですよね。同じボトルを一緒に飲み進めていると、いつしかシャンパンの泡のように緊張感も消え、“新橋ノリ”を楽しんでいた。料:チャージ60分/5000円(生ビールや赤・白のハウスワイン飲み放題)。