他の方より先にやって来たのがこちらです。ほかほかのごはんに併せて小さなお盆に乗って来たのは卵、三種の漬物に塩昆布。期待が膨らんでしまい思わず購入してしまったのです。店員さんが丁寧に説明してくれます。卵を割ってそのままご飯にかけていただき、塩昆布を全て入れて軽く混ぜて召し上がりください。塩気が足りないようでしたらお醤油を少しかけてください。はい!もうテンション爆上げ。ここまで丁寧に説明されると、もうウッキウキです。言われた通りにやってみます。みてよこの卵の黄身の色・・・。フィルター無しでこの輝きです。軽く混ぜて食べてみると、もうすっごいうまい。なんだろう、自分の家で食べる卵かけご飯とは全然違うんです。何が違うかと言われるとよくわかんないです。ハイになってるんだと思います。そんな感じで卵かけご飯の味を噛み締めている最中に、とうとう本命が来航しました。1,030円はい来ました。みてくださいこの見た目。ブランドをめちゃくちゃ選んでますぜ。かえしも絶対良い醤油使ってます。本命はこの合盛り麺です。中細と細麺140gずつを合わせて乗せてあります。色の違いがわかりますかね。見た目だけでめちゃくちゃ美味そうなのですが、卵かけご飯がまだ残っている・・・。もったいないけどかき込みまして、麺の方をウッキウキで食べ始めます。実食いや、マジでうまい。手前の細麺からレビューしますと・・・。こちらは結構硬めでかなり歯ごたえがあります。細麺のためしっかりとスープが絡みたまりません。奥の中太麺は含水率高めでモッチモチ。麺そのものの味が鼻を抜けて細麺とは全く違った味わいです。これもめちゃくちゃ伝えたいこと、チャーシューがスッゲうまいんです。ほろで柔らかくて、しっかりと味が付いています。これどうやって仕込んだのっていうレベル。ネギの香りももあいまって、優しい醤油ベースのスープなのにしっかりした味に感じます。速攻で食べきってしまいましたが、まだ終わりません。隣の人がスープ割りを注文していたため、こちらも臆することなくお願いしました。三つ葉が散らされています。これはもう料亭なのではないか。飲んでみると、完全にお吸い物です。カボスを絞って飲むと、めちゃくちゃ爽やか。生きててよかったと思いました。それから店構え、全てにおいて贅沢すぎます。若者バイトだけで回るようなマニュアルを作っているお店だって美味しいところは全然ありますが、玄人店員の年季の入った料理は、そんじょそこらの人間には真似できないということがはっきりわかりました。ここはどの年代の方に対してもガチで自信を持ってお勧めできる名店です。