週末は伺った居酒屋やレストランのことを、たまには日々の酒肴のことを。(銀座)お知らせ「東京のむのむ」の銀座ランチ篇が電子書籍になりました。『銀座ランチ探訪記』リンクこのブログについてこのブログは、主に銀座・有楽町界隈のランチ、都内のレストラン・居酒屋へ訪ねた記録であって、その大部分は、『お店へのラブレター』で出来ています。気分・体調・思い入れ等に左右されておりますので、異なるご意見もあるかと思いますが、その点ご了承ください。コメント&トラックバックは歓迎ですが、記事と無関係なものや、管理人が不適切と判断したものは、削除させて頂きます。ブログ内の写真・文章の無断転載はご遠慮ください。(銀座)今日は三州屋でカキフライだと思い来たものの、中を覗くととても混み合っていて、回れ右。混んでいたら、と思っていたのが、涵梅舫の日替わりだったが、火曜日のメニューの記憶が違っていて、さてどうしたものか。同じ階のアロッサはいつも以上の行列だし、石川亭は本日休み。シュタインハウスの日替わりのメニューを覘いてみると、本日の煮込み料理(1,200円)に豚肉のコンフィを見つけた。厚切りの豚肉は正義だ。キャロットラペや生ハム、オムレツ等が載る前菜の盛り合わせに続いて、届いたコンフィ。凝縮された豚肉の旨味は、どうしたって、旨い白ワインが欲しくなる。添えられた火が入って柔らかく甘いキャベツの煮込みも好い感じ。食後にはドリンク付き。クリスマスだからか、年末だからか、街に人が多いような気がする。この店も、予約の方が何組もいらっしゃって、満席で賑やか。年末が近づいてきた感じがする。探すのむのむランチマップ(30min.)検索ウェブ全体から検索ブログ内検索プロフィールメールを送る記事に関係のないコメント・ご質問等は↓の「メール送信」からお願い致します。