健康にこだわったおいしい野菜が食べられる『YASATANE~野菜は健康の種~』に行ってきたこの記事の目次YASATANEが出来るまで要望を言って自分好みの店にしてくださいJR北新地駅から徒歩4分のところに『YASATANE~野菜は健康の種~』が2017年3月21日オープンしたので行ってきました。北新地でリーズナブルなこだわり野菜が食べられます。YASATANEが出来るまでマネージャーの紺谷さんは歌手のケツメイシが好きで、「出会いは成長の種」という曲を文字ってサブタイトルの「野菜は健康の種」になり略して「YASATANE」とつけられたそうです。お店を出すことが決まってどんなお店にしたいかなと考えた結果、家族のように温かい雰囲気のお店にしたいと考えたのだそうです。そこからの連想で温かい家族をイメージし、家族といえば、健康、健康といえば野菜となり、そこから野菜の勉強を始められたそうです。紺谷さんは野菜ソムリエとワインソムリエの資格を持たれていますが、「まだまだ勉強中です。」と常に向上心をもって向き合っておられる姿が印象的でした。野菜だけではなくイタリアンベースのお店なのでお肉や魚介料理も楽しめます。▲ランチのサンドイッチ:ローストビーフサンド★バルサ味噌ソース★ボリューム満点のサンドイッチは男性女性問わず人気商品です。サンドイッチは6種類あり、前菜とミニスープ付きでALL1,000円。アイスティーは飲み放題なので日替わりで食べ比べてもいいですね!▲アラビアータのパスタ▲ふわっふわのスフレオムレツ要望を言って自分好みの店にしてください「今日○○みたいなものが食べたい、など要望があれば言ってください!」と紺谷さん。メニューに載っていないものでも出来る限り作るのがYASATANEスタイル。「家に帰るような気持ちで来ていただけたら嬉しい!誰もがホッと出来る空間を作っていきたいので是非自分好みのお店にしていってほしい」とういことです。開店ポータルWEBサイト提示で特典頂きました!!なんとワインボトル1,000円OFFの特典を頂きました。おいしい野菜とおいしいワインで素敵なディナーになりそうですね。女子会や合コン、カップルなどで訪れてはいかがでしょうか。帰ってきたような安らぎをあなたに。zicca』カウンター8席の隠れ家イタリアン。実家のような居心地で至福のひとときを。