越前蕎麦好きで知らない人はいないと言っても過言ではない、けんぞう蕎麦。福井北ICから車で5分。永平寺から車で15分。民家の内装を店舗用に改装しただけなので大きな暖簾の目印がなければ見過ごしてしまいそうなぐらい。民家だけあって店内には靴を脱いで入らなければいけません。それがまた田舎に帰省したような何とも言えない懐かしい雰囲気を醸し出しています。http://blog.goo.ne.jp/boost-and-smoke/e/c3dd415ae946f0b788aff54a24f43d5fこちらの店主は「全日本素人そば打ち名人大会」で最優秀賞を2年連続受賞したほどの腕前。福井県産と北海道の指定農家で生産された蕎麦の実を自家製粉し手打ちされた十割蕎麦はコシが強く、なめらかな喉越しが特徴です。歯ごたえのいい蕎麦はかむほどに風味が広がり越前蕎麦の醍醐味を堪能させてくれます。メニューは主に大根おろしと出汁をかけて食べる「おろし蕎麦」(540円)と辛味大根のおろし汁を出汁で割ったものにつけてたべる「けんぞう蕎麦」(864円)。どちらを食べようか迷ってしまうところですが、そんな時は、「五合そば」(2,700円)をお勧めします。http://www.geocities.jp/kokoroyutaka21/2~3人前ぐらいの蕎麦と薬味、しょうゆ、おろし蕎麦の出汁、おろし汁のセット。「おろし蕎麦」と「けんぞう蕎麦」が同時に楽しめるお得なメニューなんです。蕎麦が足りないってときには、1合ずつの追加オーダーも可能。最初から7合、8合も受け付けてくれます。因みに、メニューには「十合そば」(5,400円)もありますよ。素材に自信があるからこその新たな試み同店で一度試していただきたいのがスイーツ。同店では蕎麦を使用したプリンとソフトクリームがあるんです。http://www.geocities.jp/kokoroyutaka21/プリン(454円)は期間限定の1日50個限りで必ずしも出会えるとは言えませんがいわゆるなめらか系プリンで蕎麦の実がプチプチとはじけてほんのりと蕎麦の風味が広がります。http://www.geocities.jp/kokoroyutaka21/そば茶を使用したソフトクリーム(380円)もバニラアイスと蕎麦の風味が絶妙にマッチ。お蕎麦をお腹いっぱい堪能した後でもペロリと食べることができるあっさりとした甘さが子どもはもちろん大人にも人気の商品です。素材に自信があるからこそ提供できる新しい蕎麦の楽しみ方。(6,412pv)住みやすさと、自然が国民の幸福度の秘訣となっている福井県。(664pv)越前つるきそば福井四ツ居店に行っていきました。福井では越前そばが有名なので越前つるきそばは数少ない店ではありません。(518pv)こんにちは!ユマです。大宮亭の越前そばについてご紹介します。