【作り方】(1)パスタ用の鍋にお湯をわかし、塩を加えておく。(水1リットルに対して塩7gを目安。)(2)その間にオリーブオイルをしいてガーリックと炒める。(3)トマトを加え、焦げ目がつく程度に炒める。(4)塩コショウで味付けをして、フライパンからニンニクを取り除いておく。(5)パスタをパッケージの茹で時間に従い茹でたら、お湯を捨てソースと絡める。(6)バジルを加え、お好みの分量のオリーブオイルを入れてよく混ぜる。(7)最後にパルメザンチーズを加えて出来上がり。