これは便利!即席味噌汁のもとこれは便利!即席味噌汁のもとPrint作っておくと便利な味噌汁のもと。2週間程度日持ちします。食卓に味噌汁があると落ち着きますよね。帰りが遅かったり忙しくても、沸騰したお湯を注ぐだけで食べられます。使っている味噌や好みによって分量を調整してくださいね。材料(およそ15食分)ごま油(炒め用)大さじ1くらい長ねぎ(白いところ)細4本(お好みで)◎味噌200g◎和風だしの素30g◎乾燥わかめお好みでざっくり作り方1長ねぎはみじん切りにし、フライパンに油を熱し、しんなりするまで炒めます。2◎と1を混ぜ合わせて、完成。お料理メモ食べ方1食ずつラップに包んで保存する方法をよく見かけますが、私の場合それすら面倒なので、アイスディッシャーで1食分をすくって味噌汁茶碗に入れて、お湯を注いでいます。直径31mmのものを使えば、ちょうど良くすくえるので便利です。乾燥わかめを入れて作る場合は、2つかみくらいは混ぜ合わせておくと良いです。食べる時に冷凍している油揚げを入れて食べる時もあります。Shapeの300mlを使っています。毎日飲むわけではないのですが、夫と2人で2週間くらいかけて使い切ります。私たちでだいたい15食くらいでした。望(nozomi)つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。作り置き生活をはじめよう晩ご飯もお弁当も週末の作り置きおかずで過ごす!節約したい方、平日は料理をしたくない方におすすめする週末の作り置き。1週間の献立や買い物リストにも役立つ作り置きレポートや、毎月の人気レシピも掲載中。新規ユーザー登録こちらもオススメ簡単便利、ホッと温まる。