漱石さん、今回の熊本旅行ではご縁がありますね、とつぶやき入店します。野菜たっぷりと、熊本特産のあか牛を煮込んだカレー。その上にチーズと卵をのせて、オーブンで焼き上げたものです。チーズと卵のトロトロがカレーとよく合う。熱々でおいしかったです。終わりに友人たちが元気でよかった。九州はやっぱり良いところだ。帰りの飛行機で、ふと寂しくなります。今度岐阜に来る時にお返しよう。僕のレポートでは十分伝えることができませんでしたが、まだまだ熊本は美味しいものたくさんありますよ。阿蘇山のソフトクリーム(甘くてクリーミー)、だご汁(野菜とかしいたけとか山の幸いっぱい)、熊本ラーメン(豚骨の濃厚さと、揚げニンニクやマー油のアクセント)、馬刺し(部位によって食感とか、甘みとかいろいろ。専用の甘めの醤油におろし生姜で食べると最高)、他にもいっぱい。海も山もあるので、新鮮なものも食べられます。