Twitterシフォンケーキ教室にご参加いただいているみなさんから、ご感想やご自宅で焼いたシフォンケーキのお写真などたくさん頂戴しております。ありがとうございます。今回は、はじめてシフォンケーキ作りをしてみたいと先日お教室にご参加いただいた方から、すてきなお写真とメールが届きましたのでご紹介させていただきます。昨夜、早速作ってみました。普通の小麦粉や砂糖しかなかったのですが、とりあえず練習と思い。キレイに膨らみました!ただ所々に大きな穴が空いてしまって。(チーズのような穴)。混ぜ方の問題ですか?何が原因なんだろう?と。味はモチモチふわふわで美味しかったです。ご自宅でシフォンケーキ作りを楽しまれている様子を感じることができ、とても嬉しかったです。シフォンケーキ作りをします!と、つい先日お教室にお越しいただいたばかりなのですが、上達の早さに驚くばかりです。きれいな焼き上がりです!シフォンケーキ生地の穴については、お教室にご参加のみなさんも、はじめは悩んでいらっしゃるところだと思います。お教室などで直接回答させていただいていますが、均一の生地作りを目指してくださいね。こんな出来事も、生地作りを改善できる大切なしるしになっていますので、楽しみながらステップアップしていただけたら嬉しく思います。すてきなメール本当にありがとうございました。天使のしふぉんが運営しています。