実力・評価ともに1位と言われる最強のお店にいきました。その名も「麺屋一燈」。食べログ、ラーメンランキング、ラーメンデータベース、あらゆる賞レースを総なめにし、長いことチャンピオンベルトを巻いたままつけ麺界の頂点に君臨し続けています。一燈は分店がありまして、新小岩付近にある3つの店舗全てで超高評価を誇っています。その中での原点にして最強なのがこの麺屋一燈なのです。お昼過ぎに向かったのですが、これでもかというほどの行列。普通の人気店といえばね、10人〜20人くらいなんですが、ここは40人くらい。お前ら、仕事はどうした!!!!とツッコミたかったのですがそれは自分も同じ・・・。待つことリアルに1時間ですよ。総評さすがの実力、とでも言いましょうか。味・品質ともに申し分ないです。3種類のチャーシューの力強さ。味玉がめちゃくちゃうまい。麺量、チャーシュー量ともに多いため、小食の方はちょっと注意が必要ですが、間違いなく魚介系つけ麺最高峰です。問題はこれに1時間並ぶかということですね。これは正直、各々の価値観。30分待ちで入れるタイミングがあれば、俺はまた並びます。