どこよりも産直にこだわります!産直だから中間コストをカット!だから高品質で安い!ログイン以下からログインできます。E-mailpasswordパスワードをお忘れの方カートの中身カゴの中身は空です。明治42年の創業から手作りで自然乾燥製法を守り続けている“古館製麺所”の雑穀麺。雑穀は全て岩手県産を使用。栄養価が高く風味豊かな雑穀製品は、健康食として大変人気が高い食品です。韃靼蕎麦にはポリフェノールの一種である「ルチン」が日本そばの100倍以上含まれており、稗にはカルシウム・ビタミンB・たんぱく質が白米の1.5〜1.7倍も含まれています。雑穀特有の心地よい歯ごたえと香りを、是非ご堪能ください。※原材料をご確認の上、食品アレルギーのある方はお召しあがりにならないでください。・あまらんさすうどん:沸騰したたっぷりのお湯に麺を入れます。沸騰したら火を弱め、約7〜8分茹で、素早く水洗いします。・稗そうめん:沸騰したたっぷりのお湯に麺を入れます。沸騰したら火を弱め、約6〜8分茹で、素早く水洗いします。・韃靼蕎麦:ざるそばでお召しあがりください。沸騰したたっぷりのお湯に麺を入れます。沸騰したら火を弱め好みの固さに茹で、素早く水洗いします。(ゆで汁には「ルチン」が豊富に含まれておりますので、そば湯としてお召しあがりください。明治42年の創業から手作りで自然乾燥製法を守り続けている&ldquo;古館製麺所&rdquo;の雑穀麺。雑穀は全て岩手県産を使用。栄養価が高く風味豊かな雑穀製品は、健康食として大変人気が高い食品です。韃靼蕎麦にはポリフェノールの一種である「ルチン」が日本そばの100倍以上含まれており、稗にはカルシウム・ビタミンB・たんぱく質が白米の1.5〜1.7倍も含まれています。雑穀特有の心地よい歯ごたえと香りを、是非ご堪能ください。※原材料をご確認の上、食品アレルギーのある方はお召しあがりにならないでください。・あまらんさすうどん:沸騰したたっぷりのお湯に麺を入れます。沸騰したら火を弱め、約7〜8分茹で、素早く水洗いします。・稗そうめん:沸騰したたっぷりのお湯に麺を入れます。沸騰したら火を弱め、約6〜8分茹で、素早く水洗いします。・韃靼蕎麦:ざるそばでお召しあがりください。沸騰したたっぷりのお湯に麺を入れます。沸騰したら火を弱め好みの固さに茹で、素早く水洗いします。(ゆで汁には「ルチン」が豊富に含まれておりますので、そば湯としてお召しあがりください。