俺の三つ星★★★サボリ飯TAG:#食を楽しむ俺の三つ星★★★サボリ飯とはめちゃくちゃうまいのに簡単にできる男飯のこと。材料はスーパーやコンビニで買えるものだけ。難しいテクニックや器具も一切使いません。材料は毎晩、潔く一人前。仕事で疲れ切った夜に「これならできる!」と思えるレシピだけをご紹介。プロフィール料理好きなサラリーマン。学生時代から料理が趣味で、得意料理はガッツリ系の男飯とビールに合うおつまみ。日々のレシピと漫画を掲載したブログ「木村食堂」も運営中。旬の秋刀魚を食べそこねてしまった方に朗報!今日つくるのは缶詰を使った「秋刀魚の炊き込みご飯」。3合分<作り方>1炊飯器に具材を入れる炊飯器に白米を3合入れ、水を3合目のメモリまで入れる。山菜は水気を切って、なめ茸は1瓶分を豪快にドバッと。※浸水時間は夏は30分、冬は60分おくと芯が残りにくくなる!秋刀魚の蒲焼はタレごとすベて入れる。蒲焼のタレにしっかり味がついているので、味付けは不要!2炊飯器のスイッチをオン通常の炊飯モードで炊くだけ。3よく混ぜて盛り付ける炊飯器を開けた瞬間、芳ばしいタレの香り......!秋刀魚の身をほぐすように、混ぜて茶碗に盛り付ければ完成!米に蒲焼のタレが染み込み、味付けは完璧。いるおこげも、これまた最高。締めはお茶漬けにしても◎。【俺の三つ星★★★サボリ飯】〜たまにはヘルシーに。