ステーキ用8,618円〜腰の上にある、柔らかいお肉。旨みと脂の甘味による濃厚な風味は、牛肉の王様と呼ばれるサーロインならでは。美しい霜降りも特長です。厚みのあるステーキで、最高級のお肉のおいしさをお届けします。ステーキ用6,480円〜肩部分の中ほどの赤身肉。一頭の牛からとれる量が少ない、貴重なお肉です。濃厚で、とろける脂と旨味をしっかりと味わえます。歯ごたえの良さも魅力。一口食べれば、お肉本来の旨みが広がります。ステーキ用6,480円〜牛肉の王様サーロインに繋がり、腰からお尻にかけての部位。牛のモモのなかで、特にやわらかい部分からとれる赤身肉です。きめ細かい肉質や、クセのない上品な旨みが存分に楽しめます。ステーキ用6,480円〜内モモより下側の内側、その中心に位置する、特に柔らかい希少なお肉です。牛肉の中でも脂肪やクセが少ないため、食べやすいのが特長です。きめ細かく適度な弾力で、お肉の旨みが楽しめます。ステーキ用6,480円〜牛のお尻の先からとれるお肉。サシ(脂)がよく入っており、歯ごたえもしっかりしているのが特長的。一口食べると、濃厚な旨みがとろけるように溢れ、脂の甘味も味わうことができます。ステーキ用6,480円〜肩ロースの希少部位。細かなサシ(脂)が均一に美しく入っているのが特長で、味わいも絶品です。脂の甘味と濃い旨味が凝縮しています。甘く上品なおいしさが口のなかに広がります。ステーキ用6,480円〜首の近くから腰にかけての肩ロース。和牛らしいジューシーさを味わうなら、このお肉です。肉厚なのになめらかでやわらかく、肉質と脂のバランスが絶妙。とろけるような食感と、コクのある味わいが楽しめます。ステーキ用9,720円〜牛肉の王様と呼ばれるサーロインの内側にあるお肉です。一頭の牛に占める割合はわずか3%という希少部位をステーキで。柔らかさは随一で、脂身も少なく食べやすいのが特長。きめ細かく舌触りもまろやかです。商品はすべてクロネコヤマトのクール宅急便で【冷蔵(チルド)】でのお届けになります。ご注文日(ご入金日)の7日以降でお届け日のご指定が【必須】です。確実にお受け取りできる日時の指定をお願いしております。地域によって配送にかかる時間が異なります。年末年始は休業に伴い、1/2〜1/7到著指定は不可となります。冷凍配送をご希望の場合は、事前に電話かLINEにてお問い合わせください。送料について地域によって送料が変わります。沖縄1,474円6,000円(税抜)以上のご購入で送料無料となります。※注:商品の性質上、離島への発送は承っておりません。返品・交換について生鮮食品に付き基本的には、返品・交換は受け付けておりません。商品には万全を期しておりますが、万が一不良品がございましたら、事前にご連絡の上、商品到着後2日以内に返品をお願いします。その後、新しい商品と交換または返金させて頂きます。不良品の返品・交換時に発生する返送料につきましては着払いでお願いいたします。・冷蔵の商品が冷凍で届いた場合(発送から4日以降になると品質の劣化を防ぐため冷凍に切り替えてさせて頂きます。下記の場合は返品交換ができませんのでご注意ください。・お受け取り日より2日以内にご連絡いただけない場合は返品交換いたしかねます。・商品をお届けする際に、お客様のご都合で不在が続き、商品をお届けできず結果として商品が劣化してしまった場合は、返品交換はできません。・当社へのご連絡が無く返品として送り返された場合は、お受け取りする事ができません。・商品の写真と、実際にお送りする商品の見た目は、カットの都合などにより異なる場合がございますので、ご了承下さい。・お肉が重なっている部分が黒っぽくなっているのは、商品の特性によるものです。(重なっていて黒っぽくないっている部分は空気に触れている時間が少ないため、鮮やかな赤色への発色作用がおきていないだけで、品質に影響はございません。Pay・銀行振込からお選びいただけます。・クレジットカードご利用いただけるクレジットカードは、JCB、VISA、Master、AMEX、Dinersです。PayAmazon.co.jpに登録された配送先情報(アドレス帳)やクレジットカード情報を利用してご注文いただけます。・銀行振込ご注文受付日を1日目として、7日目までに下記口座にご入金ください。入金期限が経過して、且つご入金が確認できない場合は、ご注文の取り消し処理をさせていただくこともございます。お振込みのご名義は、ご注文者様のお名前にてお願いします。振込手数料はお客様にてご負担をお願いしております。併せてご了承ください。グラフィックス」にも掲載された特製ギフトBOXにてお届けいたします。熨斗(のし)は各種御歳暮/御中元/内祝とご用意がございます。お申込みフォームの「備考」欄にラッピングのご希望をご記入ください。