切り身ニスト・すぎま魚はさばけない会社員でSEのすぎまが、男らしく切り身魚料理を作り続けるブログ!2015-08-01使っている醤油について◇◆使っている調味料◆◇スーパーの醤油売り場に行くと、選び切れないくらいの醤油が売っています。作る魚料理が日本的な味付けが多いため、醤油をよく使うので、その分売り場に行く回数は多いです。・原材料で大豆、小麦、塩の3つのみを使っているもの。一点だけを考えて、醤油コーナーから選別して買っています。ラベルに表示されている原材料名を見るだけなのですが、数ある醤油の中からかなり絞れるハズです。醤油コーナーには大手のメーカーが目立つパッケージにしていたり、真空パックにしたり、アルコールを加えて、サラリとする状態にする醤油が売っています。酸化する前に使い切ってしまえば鮮度に問題はありません。大きな容量のものを選ぶよりは、開封してから使い切るまでの期間が短くなるようなサイズにした方がいいです。今まで使ったことのある醤油はこちらです。↓一人暮らしまたは少人数であれば、500mlくらいがちょうど良いです。食品&飲料この商品を含むブログを見る↓大人数分の料理を作ることが多い場合は1Lくらいが良い大きさです。有機丸大豆の吟選しょうゆ↓一人暮らしまたは少人数の使用であれば、500mlくらいが良いです。食品&飲料この商品を含むブログを見る↓大人数分の料理を作ることが多い場合は、1Lくらいが良いです。その他この商品を含むブログを見る醤油を選ぶ時の参考にしてみてください。ご意見、ご感想等、お待ちしております。連絡先はonikichi.base@gmail.comにお願いいたします。(@は半角に変えてください。23:20使っている醤油についてTweet関連記事2017-12-05写真多めのレシピだから初心者でも簡単に作れる「鰈の煮付け」スーパーで切り身魚の鰈(かれい)を買いました。今回はこの鰈...2017-11-24写真多めのレシピだから初心者でも簡単に作れる「鯖の味噌煮」スーパーで切り身魚の鯖を買いました。今回はこの鯖を使って、...2017-11-14写真が多めのレシピだから初心者でも簡単に作れる鰤の照り焼きスーパーで切り身魚の鰤を買いました。はてなブログProIT技術者です。日々成長していきます。・専門用語を使わず、初心者向けにわかりやすいIT解説できるエンジニア◆すぎまのプロフィール◆すぎま宛の問合せはこちらご意見、ご感想等、お待ちしております。料理ドキュメンタリー「cooked」はおすすめ切り身魚の贈り物は佐藤水産の鮭がオススメパンをトーストをする感じで、干物を焼ければ、アジはサバに勝てるのではないか。月別アーカイブリンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログPro参加グループレシピ広告スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。