体の先から芯まで冷えそうな、この外気温。こんな時は、熱々の釜揚げで。熱々の漬けダシをチビチビっと味わうのも乙な感じだろう。お店に入ると、まだ12時丁度頃でお客さんが集まってきてないからか、お客さんは少なかった。・・釜揚げ・・・にしようかと思ったけれど、よくよく考えると今日はそんなにのんびりできる時間がない。時間がかかりそうな釜揚げは素直にパスして『かけうどん・大(300円)』に『コロッケ(100円)』をトッピングしてパパっと食べる事にした。麺そのままの"ひやあつ"でいだきます!捻じれてるって訳じゃないけれど、口当たりは少し捻じれてる様にも思える感覚。それでいて、口の中でプリンプリンっと小気味よく跳ねる食感だ。突き抜けた何かがあるっちゅー訳ではないけど、この素朴な感じが良い。そこに、かけダシの程よい塩気に、ほんわり香ばしいイリコ感が加わって、さらに素朴感ののあるうどんで美味いわ。なんか、久しぶりにこういう素な印象のうどんを食べた気がする。_)m↓↓↓Teitterでも時々何か言うとります。光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。讃岐香川生まれの光樹が、何か食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。FC2ブログランキングFC2ブログランキングにちゃっかり参加してしまっています。_)m↓こっちも気が向けばどうぞ。きぬ川さらボン父の何なと書きまんがな~。REAL管理者ページこのブログをリンクに追加するブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるメール問い合わせ光樹へのお問い合わせ等はココからメールをご送信下さい。