そぼろスマートフォン専用ページを表示そぼろ勝手に書くぶろぐ。CMSレコード、エンジニア、小宮山英一郎が、いろいろな事について毎日書いています。奴隷ではなくても、、。今日は、少し寒かった。>>2017年11月18日うどんスマートフォンでこのブログをご覧のみなさま、右上の『PC』ボタンをタッチすると過去のブログや他のカテゴリーにアクセスし易くなります。Backの右どなりのところをクリックすると、他のカテゴリーにアクセスすることができます。このブログは毎日更新しています。昼間忙しくて、ぼーっとしていたら、いつもの更新の時間過ぎてしまいました。去年もこちらで過ごしているはずですが、11月の半ばを過ぎているのに、まだ暖かいので、冬の感じはしませんし、もうすぐ年末、、もしくは正月という感じもしません。いまは夜の8時過ぎですが、気温は20°Cくらい、昼間は24°Cくらいでしたが、一瞬26°Cにまでなって、やはりちょっと暑かったです。今までの人生で経験していない環境ですから、まだまだ全然なれない、、。言えば、新鮮な感じなのですが、なんか不思議な浮遊感というか、所在ない感じが続いています。慣れないといえば、食生活に関して、、。麺類、特にうどんが好きな私なのですが、こちらは、うどんやさんが、ほとんど無い、、。全国チェーンのお店は街のはずれにありますが、街の中には「うどん」という文字は見当たりません。一軒だけ、個人経営と見られるお店があるのですが、「これはうどんじゃない!!!」というようなうどんを出していて、ものすごくがっかりしました。今日、本州から来た方と、うどんについていろいろお話をしたのですが、讃岐まで何度もうどんを食べにいった話とか、その他、他の地域のうどん文化の話をしていたら、やるせないほどうどんが食べたくなりました。1年半をとっくに過ぎているのですから、いい加減にこの環境に慣れても良い、、と思うのですが、これに関しては、まったく慣れません。いえば、お蕎麦が、まあまあ美味しい店を見つけたので、時々行っていて、そのそばの写真を昨日のブログに使いましたが、そこは、本格的なそば屋さんなので、まったくそば以外の麺はありません。昔は、関東地区では、そば屋さんでも、うどんを出していたりして、食べようと思えば、たとえ美味しくはなくても、「うどん」という食べ物は食べることはできました。そのそば屋さんは、本州の関東地方から移住してきたお店なのですが、もしかしたら、頼めば、うどんを打ってくれないかな、、ということを、いま思いつきましたが、それほど常連ではないので、それは頼めませんし、もし常連になっても、その願いは叶うかどうかはわかりません。九州のうどんやさんで、そばを出しているおみせがあって、うどんのお汁にそばを入れて提供しているのですが、「これはちょっと違うな、、」とという風に感じます。この際、そばのお汁にうどんが入っていても、文句は言わないので、実現してほしい、、、そんなことを、真剣に考えています、、(笑)。ダシの類は、自分で作ることがありますが、麺自体を作る、、ということは、聖域というか、素人がやるべきではない、、という考えがありますので、いちどもやったことはありませんが、いっその事、うどんを自分で打ってみようかな、、ということも考えるようになってしまいました。うどんというものは、純粋に、小麦粉と、塩と、水だけでできていますから、材料的には、素人でも作ることができないことはない、、という食べ物ではあります、、。こんな話で、ブログが終わるのって、ナンなんですが、今日はこれでおしまい、、、、^^;。ピアニスト細川正彦が出演しました。)で見る事ができます。