ゴーヤーとトウモロコシの炒め物Tweetゴーヤーとトウモロコシの炒め物ゴーヤーを甘ーく食べる組み合わせ。ゴーヤーの苦味が苦手な人にも是非オススメです。大さじ11生のトウモロコシがあったので、5分程ふかします。トウモロコシは缶詰でもOK2トウモロコシは身をほぐし、ゴーヤーは洗ってワタをとって5mm程度の半月切りにします。3油を引いて、食べやすい大きさに切った豚肉を傷めます。4少し火が通ったらトウモロコシを入れて中火で1分炒めます。5次にゴーヤーを入れます。強火でさっと炒めます。6ゴーヤーに火が通ったら真ん中にくぼみを作り、溶いた卵をいれます。7卵をほぐしながら、塩・味の素で味を整えて完成です。コツ・ポイントゴーヤーは洗ってから切りましょう。切ってから洗うと、水っぽくなり味も落ちてしまいます。