2017.12.17町田駅から5分ほど歩いた町田仲見世商店街にある、小陽生煎饅頭屋(しょうようせんちんまんじゅうや)という焼き小籠包(しょうろんぽう)のお店は、上海の小楊生煎館の焼き小籠包のお店の味を忠実に再現したというだけあって、土日にはいつも行列ができるほどの人気店です。町田の小陽生煎饅頭屋の焼き小籠包の食べ方とテイクアウトした場合の温め直し方や、近隣のお店についてまとめました。さいごにスポンサーリンク町田の焼き小籠包の食べ方は?町田仲見世商店街の入り口の左側にある、昭和レトロな雰囲気の小陽生煎餅饅頭店は、焼き小籠包のみを製造・販売しているお店ですが、店名が長いので、地元では「焼き小籠包の店」で十分通用しています。列に並んでいる間、店内で職人さん達が皮を一枚ずつ伸ばして具を包み、油を大量に注いだ大きな鉄なべに100個前後の小籠包を並べて、ジュージュー焼いている(揚げている?)様子を見ることができます。店頭には焼き小籠包の食べ方と注意書きの紙が貼ってあります。生煎の食べ方1.饅頭の上側にやさしく箸で穴を開ける。2.饅頭から「すーぷ(肉汁)」を火傷に注意してすすり飲む。3.後はふつうに食べる。「味はついております。そのままでもおいしく召し上がれます。・黒酢は、肉汁を出し切った後、中の肉につけて食べる。・辛味は、肉汁を出し切った後、豆を饅頭の中に入れて一緒に食べる。意かぶりつきは危険!中から熱い肉汁が飛び出して「やけど」する恐れがあります。飛び散った肉汁で洋服を汚したり、他人にかけてトラブルになりましても当方での責任は負いかねます。自己責任で、注意してお召し上がりください。このように小陽生煎饅頭屋の焼き小籠包は、自己責任で、心して食さなければならないのです^^;メニューは4個入り400円か6個入り600円のどちらかを選びます。店先でアツアツを食べるのが一番なのですが、狭いカウンターで立ち食いするしかないので、テイクアウトすることもできます。私は立ち食いは落ち着かなくて苦手なので、いつもテイクアウトします。饅頭を温め直す場合は、電子レンジでも良いのですが、オーブントースターの方が「サクサク感」が出るのでおすすめです。入り口を挟んで小陽生煎餅饅頭店の右隣にある、大判焼き屋のマルヤ製菓さんも行列のできる人気店です。アサノさんがあります。さんの近くまで来ていながら、本当に細い路地裏なので、カレー屋さんをなかなか見つけられず、私の後ろに並んだ5組のお客さんに先に入ってもらった頃、ようやく到着しました。お店の中のお客さんがカレーを食べ終わるのを待ちながら、次女と相談してメニューを決めました。私は少し胃の調子が悪かったのでチキンカレーのレディース(通常の8割の量)を、次女はカツカレーを注文しました。上手く表現できないのですが、ルーはサラッとしていて、体にスーッと入ってくる優しい味で、驚いたことにカレーを食べたら胃の調子が良くなってしまいました。店内は7席のカウンターのみで、冬場は席の後ろの壁に吊るしてあるハンガーにコートをかけるので、奥の席に座ったときは食べ終わってお店の外に出るのに、食べているお客さんの背中とコートの間を通り抜けるのに一苦労するほど狭いです。カレーを注文してから食べ終わるまでの時間は、15分程度だったと思うのですが、カレーの匂いが上着や洋服に染み込んでしまったことには驚きました。良い匂いではあるのですが、可能であれば、お気に入りのお洋服は着ていかないことをお勧めします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。ビュータイトルとURLをコピーしました。