食・グルメ連載2018.10.08#LIFESTYLE#2018年6月号#FRaULIVING#グルメ下町の注目スポット「蔵前」のハイセンスなお店FRaU編集部プロフィールシェアツイートブックマーク{{count}}000000LINEで送る日本各地の街に生まれているコミュニティ。東京もエリアによって特色があるが、どの場所も地域に根付いた老舗商店が並ぶ中で、若者が店を始める傾向があります。今回は、城東エリア・蔵前でハンバーガースタンドを営む落合浩平さんのガイドと共に、蔵前の注目すべきお店をご案内。落合浩平さん浅草出身。バーガーショップ勤務を経て、独立。自ら営むハンバーガースタンドのお店作りはオーナー自身の想いが詰まっている。東京のブルックリン?数年前から人気沸騰中の東京の東、蔵前エリア。浅草と浅草橋の間にある蔵前は、通りに面してビルが建ち並んでいるが、少し路地を入ると小さな町工場や住宅が混在する街。ここは幕府の米蔵があった場所で、厩も多かったために名付けられた「厩橋」が墨田区と台東区蔵前を結んでいる。天気の良い日の散歩スポットとして厩橋のリバーサイドなどを紹介してくれたのは、浅草出身のMcLeanオーナー落合さん。彼が一棟の建物を借り、同級生たちとシェアした複合店舗を始めたのが2年前。「古き良き商店や工場がある街に若者の感性もMIXされた、都心エリアとは違う時間の流れが魅力的な街」と語る。下町らしいレトロな建築物が多いのも特長だ。バックパッカーとローカルとが気さくに交流できる人気のホステル&バーラウンジNui.の建物も、元々は江戸時代から続く玩具会社の倉庫を改装した場所。開放感のある1階のバーラウンジでは、毎夜、国や世代を超えた地域密着型のリアルな人間関係が育まれている。2つの駅を利用できる蔵前。モダンな雰囲気と川がある街のため、東京のブルックリンとも言われている。SHOP上質な衣類の他、ウクライナ製のプリントTシャツなどもあり、幅があって面白い。LIFE」をテーマに日本やヨーロッパ、アメリカから厳選されたプロダクトを販売。シンプルながらも着心地が良い衣服や、野田琺瑯のケトルなど、長く愛せる日用品や雑貨を探せる、蔵前では希少なファッション&ライフスタイルショップ。銀座、新橋に店舗があり、横尾忠則の元楽ポスターが飾られている。登録商標にもなっている「ぶためし」(¥460)が絶品。特製タレで2時間半煮込んだ、トロけるほど柔らかいチャーシューがご飯の上にのっている。売り切れ次第終了の人気メニュー。Bridgeオーナーの地元、栃木産のクラフトビールやグリルメニューなどの料理も抜群。「人をつなぐ架け橋」をコンセプトにした立ち飲み式バーラウンジ。NYCのアトリエをイメージしたという天井の高い店内は、ブラックミュージックが流れるスタイリッシュな空間。豊富なワインやオーガニック日本酒もあり、日夜賑わっている。LOUNGE1階のバーラウンジは深夜まで営業し、多国籍地域の交流の場となっている。バックパッカーが泊まる宿として人気の、ホステルとバーラウンジのある施設。宿泊施設は個室とドミトリーがあり、1階のラウンジは、宿泊者でなくても利用できる。宿泊者限定の「tokyobike」のレンタサイクルもあり、充実した下町旅を楽しむことができる。さんと同級生の木村さんがオーナー。シャンプーなしでカットのみ、とりあえず今日、切りたい方のための予約無し&順番スタイルの下町サロン。男性3000円、女性3500円で、スタイルチェンジ(ロングからショートなど)はお断りの可能性もある。ApartmentMcLeanに併設されているコーヒースタンド。浅煎り文化のコーヒーを軸に置き、コーヒーの素晴らしさを伝えているお店。豆を使用し、ハンドドリップされたコーヒーやエスプレッソを味わえる。Stand1階はハンバーガーが焼かれ、2階では、ヴィンテージの調度品が並ぶイートイン・スペース。スクリーンには映画『グッド・バーガー』が流れ、隅田川を望みながらご機嫌で本格的なハンバーガーを頰張れる。地域性を打ち出したマクレーン天麩羅バーガーも人気。1F~2F☎03-6802-8232営業時間:11:30~21:00、日~15:00定休日:月http://www.mclean.jp/●情報は、FRaU2018年6月号発売時点のものです。beauty1エキップ自分も地球も大切に。beauty1エキップ自分も地球も大切に。ミハエル「下船してすぐ帰宅」は正しかったのか。優子いつでもいっしょ。幼い頃に誘拐されて保護猫に。幼い頃に誘拐されて保護猫に。まゆみ「西新宿の母」真如雅子さん独占インタビュー。オフィシャルウェブサイト。