今日は、「小学校リクエスト給食」でした。リクエストのアンケートで最も多かったのは、チキンライスやタンドリーチキンなどでしたが、全てをリクエスト通りにしてしまうと栄養がかたよってしまったため、第2位のおやこどんにしました。★ポパイバーグ★もやしのごまあえ今日は、「ふるさとゆのまえメニュー」でした。人吉・球磨地区の郷土料理つぼん汁と湯前産のほうれん草をいれたポパイバーグでした。今日は、残菜もゼロでうれしく思いました。★茶そばサラダ★りんご今日は、「中学校リクエスト給食」でした。今回も中学校3年生のみなさんにリクエスト給食のアンケートをお願いしました。リクエストで最も多かったのは、カレーでした。小さいおかずでは、茶そばサラダが1番人気でした。中学校3年生のみなさんが給食を食べるのも残り少しとなりましたね。食べて残りの学校生活も楽しんでほしいと思います。ei/ho★食パン★牛にゅう★コーンとたまごのスープ★くじらカツ★キャベツのレモンあえ今日は、昭和30年代の給食を再現ということで、くじら肉を使ったカツでした。給食週間ということで調理員さんや担外の先生方に参加していただいて「招待給食」を行いました。日ごろの感謝の気持ちを伝える場となっていてうれしく思いました。それにちなんで今週から給食週間特別メニューです。1日目の今日は、「給食のはじまりメニュー」でした。給食がはじまったころは、おにぎりやさけ、漬け物など質素なものが多かったようです。★白湯スープ★揚げぎょうざ★キャベツの即席漬け今日は、具だくさんの白湯スープでした。白湯スープは中華料理です。中国語で『パイ』は”白い”を意味し、『タン』は”スープ”を意味するとおり、本来は白色のスープです。今日は、味噌を入れたので味噌の色になってしまいました。即席漬けは、キャベツときゅうりに塩昆布としょうゆとごまを和えただけで簡単にできる漬けものです。鷹の爪や一味を入れると大人向けにアレンジできると思います。NetCommons。