これも、とても美味しかったです。鶏肉とチリとピーナッツ。鶏肉がとてもとても小さく切ってあったのでほとんどが衣。揚がってはいたのですが、噛むと油が出てくるのでヘビー。鶏肉の味もせず、衣の味。これは、オーダーミスでした。1つはお豆腐と漬け物のキャセロール、というのにしてみました。キャセロールとは英語では煮込み用のお鍋、または煮込み料理のことを言いますが、これは煮込みとは言えないような。揚げたお豆腐がザーサイ味のソースの上に並べられていて、衣が厚くかなり油っこかったです。これまた、オーダーミスですね。デザートに、わたしは楊枝甘露を選びました。楊枝甘露とは、マンゴーとココナッツミルクの冷たいスープのようなところにポメロとマンゴーとタピオカが入っているデザート。シンガポールでオーダーするとしゃぶしゃぶしていて具がほとんどないとぼやいているのですが、このレストランの楊枝甘露はしゃぶしゃぶでした(笑)。香港では具がたっぷりというイメージだったのですが。これも、フォーカスを外してしまっています(恥)。いうことで、6品のうち2つ外した、という感じでしたが、4つはとても美味しかったです。こちらのお店、ロンドンのドーチェスターホテルにあるチャイニーズレストランの支店だとか。チェスターホテルのチャイニーズにはずいぶん昔ですが何度か行きました。ブログを引っ越しました☆ブログを引っ越しました。シンガポールに戻り...今朝、無事にシンガポールに戻りました。ロンドンに戻ってきまし...すっかりブログが滞ってしまいすみません。(03/16)「新しい環境に馴染めなくても。×この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。