メタbowの“そうだ!なんか喰いに行こう♪”~黄身が割れるだけであふれだす幸せ~メタbowの“そうだ!なんか喰いに行こう♪”~黄身が割れるだけであふれだす幸せ~タマゴ大好き星人だと自覚したので、サブタイトルを付けてみました。長森@南魚沼」(4)GW前半3連休の最終日、連休の最終日は比較的高速が空いてる(下りはね)と思ったのでバビューン!!関越道を新潟方面に向かってみました。思った通り、順調に走ることが出来ましたよ(^^)赤城高原SAでちょっと休憩しましょうか。予想以上に早く着きそうなので時間調整って奴ですねw今回は、2年前も家族で訪問した八海山麓にあるお蕎麦屋さんに行こうと思ってるんですよ。ええ、この前の長野詣での影響で、また蕎麦屋巡りしたくなったんですよね(^^)赤城高原SAから見た谷川岳、なんか久し振り。時間調整その2、月夜野ICで降りて三国街道を進みます。越後湯沢へ向かう途中にはこんな珍客もww去る者は追わず。泉ヴィレッジ」にも立ち寄ってみました。長森」ですw(あ、隣に新しいお店が出来てる。八海山や八海山泉ビールで有名な八海醸造が経営しているお蕎麦屋さんなんですよ。こちらは結構キャパがあるんですよね。それに回転も良いのでGWでもそんなに待たずに食べられます。開店前に到着していたので、すぐに入れましたけどね(^^)メニュー構成は、前と変わってませんね。※↑の画像をクリックすると大きくなります。そうそう、この天ぷら2品も外せないんですよねwwでは、オーダーをしましょうか。こちらのお店でオーダーするときのポイントは、蕎麦は後で追加オーダーするって言う事。キャパが多いので、つまみを先、蕎麦を後というオペレーションは期待できませんので(^_^;)でも、注文してから早く提供してくれるので、食べたいものをその時に追加オーダーすれば問題なしです。あはは、いつも同じワンパターンですねwwふんわりとした玉子焼きには、大根おろしに醤油をちょっとたらしてっと・・・うんうん、これこれwwあ、今見たら2年前とほぼ同じ文章に。̄;)「山菜の天ぷら」がやってきました。山ウドやフキノトウなどの天ぷらは、このほろ苦さがたまらないんですよね~先週から山菜をよく食べているオイラだったww「車海老のかき揚げ」もいただきます(^^)(車海老のかき揚げの他には、フキノトウとこごみの天ぷらでした)今回のかき揚げ、なんとなく海老が小ぶりで才巻きサイズかな。塩で食べると甘さが引き立つのは今までと変わりませんがね。オイラ、ここの車海老のかき揚げ好きなんですよ(^^)天ぷらを食べ終えたので、蕎麦をオーダーする事にしましょう。蕎麦を注文すると、濃い口のつゆか薄口のつゆかを聞かれますが、迷わず両方お願いしましょう。気持ちよく出してくれますので、ご心配なく(^^)あ、蕎麦を食べた後の為に「漬け物」も注文してみましたよww「十割そば(大盛り)」、ここへ来るまでの道のりがオイラの口を勝手に“大盛り”と動かしてしまいますww※↑の画像をクリックすると大きくなります。観光客にも対応出来るほどのキャパを持つお店の蕎麦とは思えないキレイな蕎麦ですね。細かく製粉された蕎麦粉を使っているみたいで、細めでもエッジが立ってます(^^)蕎麦をたぐり、なにも付けずにすすり込むと、口の中に蕎麦の香りと甘みが広がります。うん、こんなキャパのお店とは思えないクオリティですな。先週の「ふじおか」さんの蕎麦と比べると水切れは悪いんだけど、水が良いおかげでそれがマイナスポイントになりません。蕎麦を食べ慣れていない観光客にとっては、蕎麦が渇きにくいので好都合かも(^^)蕎麦を食べるときには「濃口のつゆ」でいただくのがお奨めです。(前回の訪問で学習しましたからねw)濃口なのであまりつけちゃダメですよ(^^)かえしの強いつゆ、少しだけ付けると蕎麦の香りと甘みを引き立てます。つゆを付けた蕎麦をおかずに、何も付けない蕎麦をすすり込む。うーん、大盛りの蕎麦が消えてゆく消えてゆくwwあっという間に胃の中に消えてゆきましたとさ(笑)そば湯は「薄口のつゆ」で楽しみましょう♪(これも、前回の訪問で学習しましたからww)カツオ節の出汁が効いた美味しいそば湯になるんですよ(^^)あ、そうそう、注文しておいた「漬け物」と一緒に食べると・・・ええ、先週同様にアフター蕎麦を楽しむ事に成功しましたwwこの蕎麦湯と漬け物という組み合わせ、いいですね。さとや」というお店を覗いてみました(^^)2階に喫茶スペースがありましたが、大盛りを食べて満腹だったオイラはお土産を購入するだけにしておきました。帰りは渋滞するのは必至なので、ゆっくりと帰路につくとしましょうか。魚沼に春が来ていることを確認出来ましたからね(^^)案の定、すでに事故渋滞が発生していることが分ったので、下道オンリーで家に向かいますw新潟から埼玉だって、昔は高速なんてなかったはず。ま、長野からは何度かやってますからね(爆)そうそう、下道で帰ったのは、こちらのお店に立ち寄りたかったからでもあります。ここも2年前の家族ドライブで訪問した渋川の有名店「永井食堂@渋川」ですね。こちらは、土・日・祝はお土産の「もつっ子」の販売だけで、お店での飲食は出来ないんです。GWは間の平日もそうみたいですけど・・・ま、今回はお店で食べるつもりはなかったので問題なしです(^^)下道だけでも夕食の時間には家に着いてました。意外と近いんですねwwこれ、別にお店で食べなくても問題なしですね。柔らかい豚もつ(腸)とコンニャクが美味しいです。大根などをプラスしても良さそうですね。八海山の山並みをイメージしたバウムクーヘンだそうです。外側のゴツゴツしたのがそーなんだってw生地には発酵バターとアーモンドがふんだんに使われ、キャラメル風味になっています。外側の白いのは八海山の大吟醸を使用した砂糖で、八海山に積もった雪をイメージしているそうですよ。した外側としっとりとした内側との食感の対比も楽しいですね(^^)これ、なかなかクオリティが高いです。次回は2階の喫茶スペースでゆっくりしてみようかな。気に入っていただけたら拍手してくれると嬉しいです。12:09:41えへ、何か嫌な思い出でもww拉致だったらいーじゃん。NEXT≫プロフィールメタbowブログタイトルを“メタbowの喰って遊ぶ日記♪”から変更しました。