(火)手羽元のフライドチキン(by,クックパッドさん)「今日のご飯」の前に余談話を・・・・これは~・・・・相方には言えない。相方とはパソコンは別々だし、相方はあたしのブログのURLも知らないんでここで書いてもいいんだけど。時効だろう相方はお仕事しながらお客さんに、いろいろおみやをもらってきます。栄養ドリンクだったり、和菓子だったり。これは嬉しかったけど、大量のいりこももって帰ってきたないりこはほとんど扱った事ないんです。したらいいんだよ」って言ったら「お味噌汁の出しにいいよ♡」と。・・・・中学校の調理実習以来、そんな事に使った事無い。粉末ダシで充分ではないか。前置きが長くなるんでこの話はこの辺で(-人-)いつだったか忘れたけど、相方が会社の人に貰った!って渡り蟹を持って帰ってきました。その日はすでにご飯が出来てたんで、そのまま冷凍庫に入れました。あたし日頃から、お魚の生ゴミはビニールにくるんで冷凍庫に入れてゴミだしの時に冷凍庫に入れてた生ゴミを一緒に出すの。ゴミと一緒にせっかく頂いた渡り蟹もゴミに出してしまいました。いっとき「あれ?あの時の蟹は?」と聞かれる事にビビッてたけど、あれから多分3ヶ月は過ぎている。相方は忘れている!本日のお品書きもやしとニラのナムル(クックさん)今日が最終日。今回はリピのフライドチキンを紹介します。今日は揚げ物(昨日はとてもファットなものを食べて体重が・・・)はやめようと思ってたんだけど、ほんとうちの冷蔵庫。ストックが多すぎて、しかもこの手羽元はいつ冷凍したものだっけ。