つぼ料理教室の前半の様子です。前半は、寒い日が続き、残念ながら体調不良で欠席の子もいました。お菓子の回だったので、余計に残念です。今月のメニューは「さばの竜田焼き、豆乳みそ汁、ごはん、チョコチップマフィン」です。豆乳みそ汁は食べたことがない子ばかりでした。メジャーじゃないですよね。「明日香汁(牛乳が入ったみそ汁)は無理だけど、これはいける」という感想でした。豆乳みそ汁の、豆乳を牛乳にしてもできますが、私も豆乳派です。その子曰く、給食で出た「明日香汁」の、残食がすごかったらしいです...。豆乳みそ汁おすすめです(*^^*)さばは、最初1切れだけ盛り付けて(1人2切れ)「おいしい、おかわりする」と2切れ食べる子が何人もいました。さばは3枚おろし(骨がついていない)を使用します。スーパーでは、2枚おろし(骨がついている)で売っていることが多いですが「3枚におろしてください」というと、やってくれます。自分でも簡単にできますが、生ごみが気になりますよね。2枚おろしの場合は、臭みぬきをしっかりしますが3枚おろしは、ペーパーでふくかふかなくても「さばの竜田焼き」は臭みがとれています。毎回、とてもおいしいです~!料理中は、よく話していたのに試食が始まると、シーン。みんな食べるのに夢中でした(^^)マフィンは、1個食べて1個持って帰る子2個持って帰る子2個食べる子いろいろでした。自分もマフィンは好きだけど、家族にあげたいから持って帰る子もいてびっくりしました。自分で2個食べたけど「家で作るから大丈夫」とたのもしい子もいました。マフィンの生地を入れすぎて、焼いてカップから出てしまったものを「気持ち悪い~」とかいうので私が試食にいただきました。美味しかったです(^^)私は、生地からパンパンにあふれて「きのこ」みたいになっているの結構好きですけどね。こちらも2個持って帰る子が数名。家で家族で一緒に食べるのもおいしいですものね~!お正月の話を聞きました。「あっという間の冬休みだった」とのことです。夏、春休みより短いので、あっという間ですよね(^^)マフィンの生地を入れるのが、難しそうでした。手にべっとりついて、結構時間がかかってしまいました。チョコレートが苦手という子がいました。(初回もいましたね)チョコは、食べなくていいものですからねプレーンにして作ってもらえたらいいなぁと思います(^^)最初「残してもいい?」と苦手なものがいろいろあると話していたのに試食のときは、全く何も言わずおいしいと食べてくれました(^^)豆乳クイズは、難しいのに1年生で正解していてすごかったです~。いつもと違って、今月はマフィンを持って帰れます。「おばぁちゃんにあげよう」と嬉しそうに話してくれる子が多かったです。いいですね~心がこもった手作りプレゼント!「あれっ、お父さんは・・・!?」と少し気になったのですがきっと、みんなのお父さんは甘いものが苦手なのですかね・・・・。いう解釈にしておきます。