肉、魚、野菜、どれにでもお使い頂けるご家庭用の万能包丁です。プロの方にもご愛用頂いております。刃はTタイプ、ディンプル加工(窪み加工)は片面です。ステンレス一体型で衛生面に優れます。同じ刃渡りの三徳(816)との違いは、刃の幅です。こちらの商品のほうが幅広です。刃巾の差は根本の一番広い部分で比較して約5mm~約8mm程度です。お好みでお選びください。刃巾は約46mm~約48mmです。1本1本が手作りのため、計測値は実物と異なる可能性がございます)総重量は約177g(目安のため実物と若干誤差がございます)・グレステン製品は2016年4月1日に価格改定いたしました17cmステンレスハンドルTタイプT・G・Wタイプの違いについて>>左利きは、右利き価格の20%アップ商品はメーカー直送です。メーカー在庫有の場合、ご注文(ご入金確認)後~翌営業日以内に出荷いたします。※申し訳ございませんが、在庫切れが生じることがございます。商品製造のため、出荷までに日数を頂く場合もございますので、何とぞご了承くださいますようお願い致します。いずれかをご利用いただけます。送料無料2015年8月1日より送料無料キャンペーン実施中。配送は国内に限らせていただきます。