徒歩3分のところに、2017年9月29日、大人気ハンバーガー店の新店舗がオープンしました。肉を思う存分味わえるステーキとハンバーガーのお店で、こちらは3店舗目。今回はマネージャーの安藤さんにお話を伺ってきました。GARDEN』を作ったきっかけは、“ハンバーガーが好きだから”ということに尽きます。チェーン店から専門店まで、色々なハンバーガーを食べてきた末に作り上げたハンバーガーショップ。心斎橋に1号店をオープンしたのは、2013年のことでした。それから梅田に2号店を、そしてこのほど大阪を代表するビジネス街、本町に3号店をオープンしました。当初よりビジネス街に店を出したかったという安藤さん。地元の人たちは近くに新店舗ができて喜んでくれたそうです。心斎橋や梅田などの繁華街で人気を博した同店が、ビジネス街で成功するかどうかはまだ読めません。GARDEN』の新たな挑戦となりました。同店は、元ステーキハウスだった居抜き物件を、高級感のある空間へと大幅に改装したそうです。突き当りの壁には大きな世界地図が輝き、非日常を感じさせワクワク感を駆り立てます。席数は40席あり、カウンターやベンチ席もあるので一人でも大勢でもゆったりくつろげるお店です。西本町店』のハンバーガーのパテは牛100%にこだわっています。つなぎを一切使用していないので、肉そのものの味わいです。バンズはそれぞれの店舗が独自のバンズを作っているそうで、心斎橋本店はフワフワ、梅田店はモチモチ、そしてここ西本町店はカリカリの食感がウリです。各店舗を食べ比べて、お気に入りのハンバーガーを見つけるのも楽しいですね。クラシックバーガーは一口サイズの可愛い物もあります。3個以上からのオーダーで、何個でも注文できます。大人数で食べに来た時、色々な味を楽しむのにちょうどいいですね。同店はステーキにも力を入れており、サーロインステーキやヒレステーキなどの肉メニューが充実しています。肉を食べたい方には飲み放題付きの“肉肉肉コース”がおすすめ。希少部位も含めた9品、とにかく肉だけを味わう大満足のコース(2時間制)です。他にもチキンやシーフード、おつまみやピザなどのメニューも充実しているので、ランチに来てもディナーに来ても満足できるお店です。50種類の世界のビール勢ぞろいまたビールの品揃えが豊富なのも同店の自慢。世界中のビールを取り扱い、常時50種類から選べます。生ビールは期間限定で1~2ヶ月サイクルで新しいものに変わるので、ビール好きの方は要チェックです。今後の展開としては、もっと店舗数を増やしたいと考えている安藤さん。フランチャイズ化も視野に入れているそうですよ。GARDEN西本町店』で、いつもより少しリッチなお肉を堪能してみてはいかがでしょうか。