週末は伺った居酒屋やレストランのことを、たまには日々の酒肴のことを。(銀座)お知らせ「東京のむのむ」の銀座ランチ篇が電子書籍になりました。『銀座ランチ探訪記』リンクこのブログについてこのブログは、主に銀座・有楽町界隈のランチ、都内のレストラン・居酒屋へ訪ねた記録であって、その大部分は、『お店へのラブレター』で出来ています。気分・体調・思い入れ等に左右されておりますので、異なるご意見もあるかと思いますが、その点ご了承ください。コメント&トラックバックは歓迎ですが、記事と無関係なものや、管理人が不適切と判断したものは、削除させて頂きます。ブログ内の写真・文章の無断転載はご遠慮ください。(銀座)昨日が洋食だったから、今日は和食がいいなと思う。お盆時期は、あの店やこの店は毎年休みだからと断念する店もあるが、ここはどうだろうと閃いたのが北野。最近は便利なもので、店のSNSを確認すると、今日もランチを提供しているらしい。電車も空いていたからと思ったが、繁盛店のこちらはかなりの賑わい。予約が沢山入ってということはないようだったが、独りだったから運良くカウンターの角に滑り込めた格好だ。炭割烹と名乗るこちらの店では、炭火で焼いた魚や豚肉を頂くことが多いが、今日は、数量限定のタラのあら煮(1,200円)を見つけてソレを。届いたのは、立派なカマの部分も入ったあら煮で、傍らには豆腐に春菊。品の良い味付けだから、タラの旨味がじんわりと広がる。一人黙々と骨辺りを突く姿は、上品な味付けとは程遠いかもしれないが、ここが旨いんだ。小鉢は、隠元の胡麻和え。蜆の入った味噌汁に漬物、それに旨い白米。食後には杏仁豆腐と至れり尽くせり。次伺うのは秋に入った季節だろうか。秋刀魚なんかが出ているといいなぁ。ちなみに、泰明庵は、今週一杯お休み。19日から通常営業とのこと。【お知らせ】15日、16日と夏休みを頂いています。探すのむのむランチマップ(30min.)検索ウェブ全体から検索ブログ内検索プロフィールメールを送る記事に関係のないコメント・ご質問等は↓の「メール送信」からお願い致します。