【作り方】(1)スペックを拍子切りにし、フライパンでカリカリになるまで熱する。(2)スラッキーノチーズをミルクと混ぜ合わせ弱火で熱する。(3)タマネギをみじん切りにして、フライパンに入れ、食べやすい大きさに切ったほうれん草を加えて柔らかくなるまで2分程炒める。(4)パスタ用の鍋にお湯を沸かし、塩を加えておく(水1リットルに対して塩7gを目安。ファルファレをパッケージの説明に従って茹でる。茹であがったらフライパンに移し(3)の具材と混ぜあわせていく。(5)煮込んでおいた(2)のソースと(4)の具材とパスタを混ぜ合わせ、仕上げにスペックを添えたら出来上がり。