週末は伺った居酒屋やレストランのことを、たまには日々の酒肴のことを。(銀座)お知らせ「東京のむのむ」の銀座ランチ篇が電子書籍になりました。『銀座ランチ探訪記』リンクこのブログについてこのブログは、主に銀座・有楽町界隈のランチ、都内のレストラン・居酒屋へ訪ねた記録であって、その大部分は、『お店へのラブレター』で出来ています。気分・体調・思い入れ等に左右されておりますので、異なるご意見もあるかと思いますが、その点ご了承ください。コメント&トラックバックは歓迎ですが、記事と無関係なものや、管理人が不適切と判断したものは、削除させて頂きます。ブログ内の写真・文章の無断転載はご遠慮ください。(銀座)今日食べたいのは、魚の和定食。居酒屋的な店よりも、料理的な店が好い。それで、やって来たのは、おつぼ。豊洲市場の仲卸の直営する料理店で、旨い魚の定食や寿司、丼などを出してくれる店。ここに来ると、専ら日替わり(1,190円)。煮魚に焼き魚、魚介のフライなんてこともあって、店前に掲げられている黒板を見るのが愉しみの一つ。今日は、鯛のカマ煮らしい。運ばれてきたのは、淡い色の煮汁で炊かれた鯛のカマ。カマと云っても、まだ身がたっぷりとついていて、品の良い煮汁が、鯛の優しい甘みが活かしていて、なんだか少し春を思う。ここの定食の好きなところは、メイン料理以外も充実していること。刺身には、シラウオも入っていて、小鉢はたっぷりとしたアラメの煮物。納豆に漬物、食後にはデザートまで付く。12時を過ぎたころには、日替わりは売り切れ。カウンターの他、座敷もあり、一人でもグループでも使いやすいのも魅力だ。探すのむのむランチマップ(30min.)検索ウェブ全体から検索ブログ内検索プロフィールメールを送る記事に関係のないコメント・ご質問等は↓の「メール送信」からお願い致します。