大きな看板・赤地に黒で「大華の文字。井の頭線のホームのまん前なのでわかり易い。3月開店で、店前に白い胡蝶蘭がまだ沢山並んでいて、新開店の雰囲気はある。1.500円」とあり、ちょっと躊躇する。「1.000円のランチもございます」とスタッフに促されて、安心して入店。主婦だなぁ、と苦笑い。予定額より高いのはいやなので...。店内は、白い天井と壁に黒を基調とした椅子・テーブルで、とても近代的な感じ。スタッフも白いシャツと黒い長エプロンで統一されている。満席の客層もなかなか良さそう。静かで大人の雰囲気だ。ランチメニューを眺めて思案。四川料理の味を試したいなら「マーボー豆腐」「タンタン麺」などの辛い料理を頼むべきだろうが、気分が辛い味ではない。「小柱と野菜の塩炒め」のあっさり系にする。スープ、ご飯、和え物、デザート付のセットメニューで、税金込みの1.000円。スープが筍と卵のスープ、前菜風の盛り付けの和え物はザーサイ・人参の甘酢・胡瓜と大根とハムの和え物。ここまでは味は上品でなかなか美味しい。ご飯で?、白米にしては色も硬さも疑問のご飯だ。硬い、玄米にしては色は薄いがそんな感触。メインの「塩炒め」が現代的な器で登場。小柱が多く、アスパラとパプリカの赤と黄、セロリの野菜の彩りが鮮やか。見た目はとても美味しそうで食欲をそそる。スープ、和え物の味を裏切るくらいにさっぱりし過ぎだ。器が白で統一されていて、箸は黒。高級店のイメージはかなり漂っているのに、この味わいは...。最後にジャスミン茶とデザートの杏仁豆腐が出た。