紀伊國屋書店ウェブストア当サイトを正常に閲覧いただくにはJavaScriptを有効にする必要があります。超人気レストラン『農家の台所』の野菜がおいしい低カロリーレシピ農家の台所【著】マガジンハウス(2012/03発売)ただいまウェブストアではご注文を受け付けておりません。野菜は、ただ摂ればいいのではなく、おいしく栄養のある調理法が大切。野菜が評判のレストランだからこそ提供できる、旬の野菜を味わい尽くす、メインからサイドディッシュ、残り野菜の活用法や野菜塩などの保存食までを大公開。野菜事典や旬カレンダーも。展開するレストラン『農家の台所』の初の単行本。全国約500軒の篤農家から直送される野菜を店舗ごとに個性的なメニューを提供していて、女性には特に人気が高い『農家の台所』。すべて野菜が主役、ヘルシーで低カロリー。農家直伝レシピもあり、野菜をおいしく、たくさん食べられるメニューばかり。レストランでおなじみの野菜塩を始めとする残り野菜の活用法や、野菜を使ったソースやたれ、ドレッシングの作り方、保存の効く料理法、そして野菜の旬がわかるカレンダーや野菜事典、日本の農業を支える篤農家紹介など、盛りだくさん。農業改革を推進する国立ファーム有限会社が、その一環として展開するレストラン。田中みな実さん写真集お渡し会(2019/12/14)【天王寺ミオ店】幻冬舎『なんで僕に聞くんだろう。304366100901このウェブサイトの内容の一部または全部を無断で複製、転載することを禁じます。当社店舗一覧等を掲載されるサイトにおかれましては、最新の情報を当ウェブサイトにてご参照のうえ常時メンテナンスください。