【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ印刷ボタンをクリックすると印刷メニューが表示されます。このエリアは印刷されません。Kcalユズの香りが爽やかなイクラご飯。下準備カブは皮をむいて縦半分に切り、厚さ3mmに切って塩適量をからめる。鍋に湯を沸かし、カブの葉をサッとゆでて流水に放つ。粗熱が取れたら水気を絞り、細かく刻んで塩少々で和える。カブの葉は塩ゆでして冷凍保存し、みそ汁の具などにすると便利です。作り方1ボウルでご飯、カブ、カブの葉、ユズ汁を混ぜ合わせる。器によそい、イクラ、ユズ皮をのせる。