伊達御供から400年。伝統の仕込みが生きる、コクのある味わい。伝統と味と香りを守り続けてまいりました。食品添加物を一切使用しない、身体に良い「手作り味噌」を心掛けております。麹を取り入れた食生活はいかがでしょうかまだまだ寒い日々が続いています。塩麹と大活躍の麹です。自分で手作りするのも楽しいです。麹だけの販売もしております。手作り味噌材料セットも好評です。お客様対応をお休みさせていただきます。来年も変わらずに宜しくお願い致します。甘さけの販売が始まりました。台風被害に遭われた地域の方々にお見舞い申し上げます。寒さに向かい甘さけの販売を始めました。ノンアルコールの身体に優しい甘さけとなっております。お試しでない方も是非召し上がってみて下さい。当店では、只今味噌仕込みの最盛期です。これから一年間蔵の中で寝かせ美味しい味噌になるのを待ちます味噌作り材料セットの販売が好評です。一度味噌作り挑戦してみてください。明けましておめでとうございます。昨年は大変お世話になりました。日々励んでいく所存です。本年もよろしくお願いいたします。年末年始休業についてのお知らせ誠に勝手ながら12/30(日)~1/3(木)は休業とさせていただきます。12/29(土)午後以降のご注文につきましては1/4(金)以降の発送となりますのでご了承ください。甘さけの販売を開始いたしましたお待たせいたしました。人気の甘さけの販売を開始致しました。おいしく出来上がっております。ご注文お待ちしております。2018年08月03日この夏は異常に暑い日が続きます。夏こそ甘さけですよね。残念ながら当店は秋からの販売となっております。甘さけを造るのも人気です。ネット上は載っておりませんが、麹だけの販売も賜っております。当店までご注文ください。2019年04月16日あまさけの販売終了のお知らせおかげさまで大変ご好評いただきありがとうございました。暖かくなり、商品の管理の関係で販売を休ませていただきます。10月中頃からの販売とさせて頂きますので、しばらくお待ちください。米麹だけの販売もしておりますので、よろしくお願い致します。明けましておめでとうございます昨年は多くのお客様に支えられた一年でした本年もよろしくお願い致します尚、新年は1月4日からの営業となりますのでよろしくお願い致します2017年10月10日あまさけが出来上がりました。お待たせいたしました。店頭で大評判の「あまさけ」の販売が始まりました。ご注文をお待ち申し上げます。オンラインショップをご愛顧頂きまして、心よりお礼申し上げます。この度、商品発送に利用している「ヤマト運輸」より送料値上げの要請があり大変心苦しいお願いとなりますが当店の配送料金を改定させていただく事となりました。変更は2017年10月1日より適応されます。ヤマト運輸のお知らせページ(http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/ad/1001/)今回の改定でお客様のご負担が大きくなってしまいます事を心よりお詫び申し上げますとともに、ご理解をいただき今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、お願い申し上げます。当店の味噌造りが放送されました。多くの皆様にご注文いただきありがとうございました。再放送が9月29日(金)午前8時放送予定です。こちらも、ぜひご覧ください。2016年10月14日あまさけ始まりました今季初あまさけを作りました。美味しく出来上がっております。2016年01月05日あけましておめでとうございます。ほんねんもどうぞよろしくお願いいたします。寒の時期に仕込むと美味しい味噌が出来上がります。大豆と麹バラバラでも販売いたしますので、ぜひ今年は自分だけの味噌を作ってみませんか。年末年始休業のお知らせ本年も皆様にお買い上げいただき誠にありがとうございました。12月29日より1月3日まで、発送を休止させていただきます。ご注文いただいた皆様には3日より順次発送させていただきます。皆様どうぞよいお年をお迎えください。暮れのご挨拶に一年の感謝を伝えるお歳暮に、「味噌」をお薦めいたします。元気のお役に立てましたら幸いです。ご希望の商品で詰め合わせ致しますのでご相談ください。2015年10月01日あま酒の販売が始まりました。お待たせいたしました。夏場はお休みをいただいております。10月1日から販売開始いたしました。ご注文をお待ち申し上げます。帰省のお土産はお決まりですか東北の夏祭りはこれからです。仙台は8月6日から七夕祭りです。お中元はお済ですか、帰省の土産と合わせて仙臺味噌はいかがでしょう。日頃お世話になっているあの方へ、また、ご自宅でのお料理に、皆様の元気をお手伝いいたします。味噌の切り返し寒仕込みの味噌たちが重しの下でいい感じに発酵しています。このまま熟成させて美味しくなるのを待ちます。手前味噌ですが本当においしい味噌が出来上がります。今年はご自分の味噌を作ってみませんか。材料は大豆・麹・塩だけです。家庭で作りやすい分量で販売しております。やってみると意外と簡単。※麹だけの販売もしておりますのでご相談ください。甘さけの販売が始まりましたお待たせいたしました。当店自慢の麹で造られた甘酒。宮城県産の米を使用して造っています。飲料にはもちろんですが、ドレッシング・漬物と幅広く活用できます。体の中から元気になりましょう。発酵食品のみそはすぐれもの朝夕涼やかな風を感じるようになりました。当地では芋煮会があちらこちらで開かれます。仙台の芋煮は、味噌味です。そこでお薦めなのが「特吟」ご家庭でもぜひお試しください。日々の味噌汁で暑さの疲れをいたわっていただけたら幸いです。