ほしい?」と聞かれて「あの、ラビオリ!」と冗談で言ったのですが、本当に作ってくれました。「仕方ないな~、じゃあ作ってあげる。」と言われて慌てたわたくし。「冗談だって、あれは手間がかかりすぎる。Duty』というシェフがオフの日に作るお料理という本の1品ですが、本当にこんなに手が込んだのをオフの日に作るの?と思うものがいっぱい。このラビオリはサフランを入れたパスタ生地からラビオリを作り、フィリングと2種類のソースを作るとても手間のかかるお料理で、しかも本来はラビオリは1人1つ、前菜に出すものです。3時間ほどもかかるので前菜にするのはもったいな過ぎ。これだけではとても足りないので、前菜に生ハムとメロン。不思議なプレゼンテーションですが、そこはご愛嬌。ラビオリがシルキーで大好きな食感で、フィリングもソースも複雑で美味しい~☆感涙の味です。あと10個くらい食べられたな~(笑)。ブログを引っ越しました☆ブログを引っ越しました。シンガポールに戻り...今朝、無事にシンガポールに戻りました。ロンドンに戻ってきまし...すっかりブログが滞ってしまいすみません。(03/16)「新しい環境に馴染めなくても。×この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。