最新レシピをお知らせしますこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。2017年10月12日(木)甘みと塩けのバランスが程よい「栗原はるみの定番ごはん」シリーズでは、芋を使った料理2品を紹介。ここでは、「さつまいもと塩昆布のご飯」の作り方になります。さつまいもをご飯に炊き込み、塩昆布を混ぜるだけ。甘みと塩けのバランスが程よく、ついついおかわりをしてしまうこの季節にピッタリの混ぜご飯です。小さじ1/4材料をメールで送るさつまいもと塩昆布のご飯の作り方1.米(400ml(カップ2))は洗ってざるに上げ、約15分間おいて水けをきります。–2.さつまいも(1本(300g))はよく洗い、皮付きのまま2cm厚さの輪切り、太い部分は半月形またはいちょう形に切り、水にさらして水けをよくきります。15g)は長ければ2~3cm長さに切ります。–3.Aの酒(大さじ1)・塩(小さじ1/4)に水を足してカップ2にします。–4.鍋に1の米を入れ、3を注いでさつまいもをのせ、強火にかけます。煮立ったら弱火にして10~12分間炊きます。–5.炊き上がったら、火を止めて約10分間蒸らします。塩昆布を加え、さつまいもがくずれないようにしゃもじで軽く混ぜます。※炊飯器で炊く場合も同様に最後に塩昆布を加えます。ベスト3】の見事、第1位に選ばれた「さつまいものきんぴら」。さつまいものレシピさつまいもと塩昆布のご飯サイドバーニュースレターを購読するこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。人気ブログランキングに参加中です。Reserved.このページの先頭へ。