About暮らし料理レシピ毎日のお助けレシピお得食材レシピもやしのねぎ味噌炒め毎日のお助けレシピ/お得食材レシピもやしのねぎ味噌炒めもやし1袋と野菜少々、豚肉100gを使った、簡単で安上がりな炒め物。淡泊なもやしも、こんな風に炒めれば、立派な主菜にレベルアップ。ネギと味噌の風味がきいていて、白いご飯にぴったりの味。毎日のお助けレシピガイド所要時間:5分カテゴリー:メインのおかず、炒め物ごはんが進む、もやしのおかずもやし1袋と野菜少々、豚肉100gを使った、簡単で安上がりな炒め物です。淡泊なもやしも、こんな風に料理すれば立派な主菜になります。ネギと味噌の風味がきいていて、白いご飯によくあう味つけです。大さじ1/2もやしのねぎ味噌炒めの作り方・手順もやしのねぎ味噌炒めを作る1:味噌ダレを混ぜる味噌ダレを混ぜておく。2:材料を切る人参は千切り、玉ねぎは薄切り、椎茸は薄く切り、石づきを落とした軸も薄く切る。ニンニクと長ネギはみじん切りにする。赤唐辛子は二つに折って種を取る。もやしはさっと洗って水気を切る。3:ニンニク、ネギ、赤唐辛子を炒める中華鍋(またはフライパン)を火にかけ、サラダ油、赤唐辛子、刻みネギ、ニンニクを入れて弱火で炒める。4:豚肉を炒めて軽く塩コショウネギとニンニクに少し色がついたら豚肉を入れ、強火で炒めて火を通し、軽く塩コショウする。5:人参、椎茸、玉ねぎを炒める次に人参、椎茸、玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。6:もやしを炒めるもやしを入れて1分ほど炒める。7:ねぎ味噌ダレを加えて炒め合わせるねぎ味噌ダレを回し入れ、炒め合わせる。8:出来上がり器に盛る。ガイドのワンポイントアドバイスもやしの水はしっかり切りましょう。炒めすぎるとくたっとしてしまうので、あらかじめ味噌ダレを用意しておいて、パパッと炒め上げます。赤唐辛子は省いてもかまいません。所要時間は5~10分です。※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。持ち運びの際は保存方法に注意してください。二人暮らし向けの冷蔵庫を探そうとすると、様々なメーカーからおしゃれで人気な冷蔵庫が発売されていて、どれを選んだらいいか迷ってしまいますよね。冷蔵庫を選ぶポイントは容量、サイズのほか、扉の種類や機能までさまざまです。今回は選び方の目安と、二人暮らしはもちろん、一人暮らしにもおすすめの人気冷蔵庫をランキング形式でご紹介します。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。