新入荷UNIZON'sセレクトUNIZON'sギフトUNIZON'sについて商品ラインナップ自然派ワインについてお問い合わせHOMEUNIZON'sについて商品ラインナップ自然派ワインについてお問い合わせ0現在カート内に商品はございません。コート・ド・トング)生産年2016マンゴー等のフルーツ香、樽香、酸味のバランスがとても良い。粘着性があり、力強く風味豊かな辛口白ワイン。エキノックスとは「秋分の日」のことで、この日に葡萄を収穫することから名付けられた。8~10年間の熟成が可能。白ワインとしては少し高めの14度くらいで飲むのがおすすめ。70~80%を樽で、残りをタンクで10ヵ月シュール・リーで熟成(樽は品種ごとに分けて、タンクは全ての品種を一緒に熟成)。期間中バトナージュを週に2回行なう。樽はフランス産のものとアメリカ産のものを使用。おすすめ料理シンプルな魚介類のバター焼きからシーフードグラタン、南仏名物のブイヤベース等まで幅広い組み合わせが可能。白身の肉に合わせても良い。現地ではブレス産鶏のモリーユ茸添え、帆立貝のア・ラ・ナージュ(スープ煮)、ひめじ(ほうぼう)のムニエルなどに合わせるそう。スタイルスタイリッシュなドメーヌのロゴが配置されたラベルからは、スマートでカッコイイさが滲み出たボトルデザインです。法律で禁止されています。基づく表記ご利用ガイド運営会社:株式会社ユニゾンファブリクお酒に関する情報が含まれます。20歳未満の方はご覧いただけません。法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。