WAKISAKAHOMEABOUTPICKUPPROFILEMAPCONTACTHOMEABOUTPICKUPPROFILEMAPCONTACT人はふとした瞬間に嗅いだ香りで、その香りにまつわる記憶や思い出、その時の情景が、瞬く間に蘇ることがよくあります。香りというものは記憶に残り、脳に直接訴えかけることができるすばらしい要素だと思います。焼きたての香り、柑橘の香り、スパイスの香り、果実の香り、お酒の香り...。ラトリエヒロワキサカでは、「香り」を大事にしたお菓子、「香り」を味わいの構成の1つのパーツとしたお菓子を通じて、お客様の幸せな記憶に残るお菓子を提供していきます。WAKISAKAは本日オープンいたしました。8/2(木)・3(金)は、オープン記念として「ケーキセット」「焼き菓子セット」(各日・各200セット)をご用意しております。みなさまのご来店をお待ちしております。2009年4月にモンサンクレール入社。同年12月よりスーシェフを務める。WAKISAKA」を開業。