週末は伺った居酒屋やレストランのことを、たまには日々の酒肴のことを。(銀座)お知らせ「東京のむのむ」の銀座ランチ篇が電子書籍になりました。『銀座ランチ探訪記』リンクこのブログについてこのブログは、主に銀座・有楽町界隈のランチ、都内のレストラン・居酒屋へ訪ねた記録であって、その大部分は、『お店へのラブレター』で出来ています。気分・体調・思い入れ等に左右されておりますので、異なるご意見もあるかと思いますが、その点ご了承ください。コメント&トラックバックは歓迎ですが、記事と無関係なものや、管理人が不適切と判断したものは、削除させて頂きます。ブログ内の写真・文章の無断転載はご遠慮ください。(築地)取引先で打ち合わせが終わったのが12時半。職場に戻りつつどこかで昼をと考える。通り道を考えると、蜂の子のカキフライも食べたいし、魚竹にも伺いたい。それにご無沙汰してしまっているヤナギとか。どちらにも伺いたいが、今日は紅蘭。ご無沙汰してしまったが、先日、ふと、盛り合わせ定食を思い出して伺いたかったところ。紅蘭は、築地の路地にある目立たぬ中国料理店。昼時には、近所にお勤めと思われる勝手知ったるご常連方で一杯になる店だ。12時半も回った時分というのに、1Fのカウンターはほぼ満席。2階も人で満ちている雰囲気だ。注文は、もちろん盛り合わせ定食(1,000円)。シューマイ3つとチャーシュー2枚、ライスとスープの定食だ。見た目にはごろんと大振りで肉感あふれるが、味わいは素朴、かつ真摯で、そして品がいい。それに、厚切りの柔らかいチャーシューも嚙み締めたときの香りの豊かなこと。ワンタンスープも漬物も好い佇まい。ランチメニューは、他、野菜炒めにチャーシューネギラーメン。野菜炒めにシューマイを追加というのが、ご常連方に多いスタイル。そうそう、野菜炒めもラーメンも旨いんだ。それに、ご家族の皆さんもお変わりなくて良かった。あゝ、ご無沙汰してしまったことが悔やまれてならない。探すのむのむランチマップ(30min.)検索ウェブ全体から検索ブログ内検索プロフィールメールを送る記事に関係のないコメント・ご質問等は↓の「メール送信」からお願い致します。