「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。No.4ようやくお話は3月末頃となりました。先の記事のしょうが屋の近場ではありますが、それとは別の日の12時過ぎに"まつのや"へ昼食に入った。ほんの少しお店に入るのに躊躇いがあった。過去何度か来て食べた麺は・・・。開店直後に来た時も・・・あれ?そういうのがあったので、内心期待感は無く、「この界隈の他のうどん屋は最近行ったかなぁ、まっ、いっか。最初に行った時から2回目・3回目と、麺は良い状態に近づいているという感じはあったのですが、それでもなんとなく「もう解った」という感覚もあったので・・。この日、ようやく感想は変わった。良い状態の麺を知る事ができた。13時に近い時間帯というのもあって、既にお昼のピークは過ぎたものと思われる。そんな感じで『おろし肉ぶっかけうどん(550円)』を注文してみました。ダシをかけずに一口チュルッと麺を食べてみた。・・・あれっ?ちゃんと麺が活きてコシがある!!過去に食べた麺とは比べものにならんぐらい。いや、全く別物の麺と思えるぐらいの違いがあると感じた。麺肌はムッチリとした張りがあり、軽くモチッとした粘りが感じられるコシ。固さではない、ちゃんと程良い弾力感のあるコシ。明らかに、1回目<2回目<3回目<今回の4回目という具合。期待が無かっただけに良い方向に裏切られた。その驚きと同時に湧き上がる気持ち。「なんだよー!!過去の麺は何だったんだ!??」そりゃ確かに夕方とかに行く事が多く、あまり良いタイミングではないという認識はあったけど、過去のあれは単純にハズレ引いてただけなの?いや、でも開店直後にお店に入った時もあって、その時も今回の程の麺じゃなかったというのもあって「もう解った」という印象にたどり着いたと記憶している?この麺なら行ける。この麺が常時出てくるのであれば・・・。_)m↓↓↓この記事がUPされる頃には、私は香川県内にいるはず。光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。讃岐香川生まれの光樹が、何か食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。FC2ブログランキングFC2ブログランキングにちゃっかり参加してしまっています。_)m↓こっちも気が向けばどうぞ。きぬ川さらボン父の何なと書きまんがな~。REAL管理者ページこのブログをリンクに追加するブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるメール問い合わせ光樹へのお問い合わせ等はココからメールをご送信下さい。