登場しているとの情報を目にしまして。記憶を辿りながらお店へと向かいました。野間4丁目交差点のスグそば。行徳家を背にして、右斜め前にお店があります。店舗外観うさぎのアイコンがキュートなファサード。”自家製麺”の幟がはためいています。おしながき食券制なので、まずは入って右手の券売機へ。こちらは2018年10月時点のラインナップです。・かけ(温かいスメ+温かい麺)・ぶっかけ(冷たいツユ+冷たい/温かい麺)・ざるそして、季節メニューかな?・まぜうどんが3種あります。木目を基調とした明るい店内。一味、山椒、かぼすの果汁というラインナップ。イイねぇ~かぼす♪ぶっかけの後半にピタリ合いそうですね~受け継がれるイズムと、踏み出す新たな一歩。海老、茄子、ゴボウ、カリフラワー、しし唐、蓮根、そして豆腐。鰹節や海苔などタップリの薬味と共に、ウサギ型の薄切り大根があしらわれています。カワイイね~まずはやっぱり麺から。)裏打会の麺は結構細めのタイプが多いのですが、こちらはなかなかの太麺。した優しい口当たりと、その奥に感じる確かなコシ。「底からよ~く混ぜてお召し上がりくださいね」という、油そば&まぜそばでお馴染みのフレーズが。ラーメン店と違ってレンゲはないため、箸だけで上手いことマゼマゼしていきます。モッチモチの太麺に絡みつく、コクのあるタレ+ミンチ+ナッツ+ゴマ。白ネギや青菜が実に良いアクセントに。いう個性を打ち出した、このお店にピッタリのメニューだと思います!むしろ玉子こそ使いませんが、言うなれば釜玉の進化系という解釈もできるかも?まだまだ色んなバリエーション、可能性を秘めていそうな一杯です^^途中で山椒&ラー油を足して、カラシビ度をグイっとUP。残り20%を切ったところで・・・わかめスープを投入。兼虎@天神でもオフィシャルサービスになっているこのスタイル。掲載の内容は訪問時のものです。訪問日とレビュー公開日、写真は異なる場合があります。メニュー・価格・サービス内容などが異なる場合がございます。店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。遠方から来店される際など、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認することをお薦めします。当サイトでは、皆様とより良いコミュニケーションを実現するためにガイドラインを策定しています。ご利用にあたっては必ずガイドラインをご確認のうえ、ご了承ご納得頂いたうえで閲覧・ご参加ください。