メタbowの“そうだ!なんか喰いに行こう♪”~黄身が割れるだけであふれだす幸せ~メタbowの“そうだ!なんか喰いに行こう♪”~黄身が割れるだけであふれだす幸せ~タマゴ大好き星人だと自覚したので、サブタイトルを付けてみました。ブログで予告したようなものですが、週末パスの有効期限は2日間なのでこの日も出かけちゃいましたwwあはは、有効期限あると、疲れていようが面倒くさかろうが使わずにはいられないもんで(爆)週末パスとは、設定エリアの中の普通列車(快速含む)の自由席が2日間乗り降り自由な周遊切符なんですよ。さ、今日もご当地カツ丼を探しに行くぞーーーー(^-^)vなんでかんだで、昨日一日で電車の旅もいけるな。いう自信を持ったオイラだったのでした。言う事で、到着しましたよ「会津若松」へ(^-^)v福島と言えば、以前ちょっと(10分位)人に会うために東北道飛ばして来た事があったな・・・←アホwwそんな事があった事を思い出しながら、約2.5km程の距離をテクテクテクテク(^^)観光の事を考えたらレンタサイクルって手もあったな、、今後の為に学習しときましょφ(..)メモメモそうして、たどり着いたのが、こちらの「いとう食堂」さんです(^-^)vいやー、名前が良いですね!!いっとう(一等)食堂だなんてwwいえね、歩いたら暑くなったので、ちょっと冷やそうと思ってさ←このオヤジギャグは寒すぎるけどな(^-^;さて、話しを戻しましょう。11:30前に着いたとき、お店の前には既に何人もの行列。暖簾も出ていないし準備中の札が出ていたので開店が遅れてるのかな?(開店は11:20頃から)と思ったら、もう一巡目は入店した後で、お店の前の行列は二巡目の人達でした。30分くらい並んだでしょうか、ようやく順番がきて入店しメニューをチェック。※↑の画像をクリックすると大きくなります。そうそう、会津若松のご当地カツ丼はメニューにもある通り、ソースカツ丼なんですよね。そのソースカツ丼の他にも煮込みカツ丼と言うものがあったけど、ここは素直に会津若松のご当地カツ丼の筆頭のノーマルなソースカツ丼をオーダーしときました←それ食べにここまで来たんだろwwで、これが、その「ソースカツ丼」です(^-^)vうーん、すっげーな、これ、蓋が閉まらずに盛り上がってるよww付け合わせはお新香とキノコのお吸い物。デフォルトで付いてると嬉しいです。ちなみに良い塩梅で美味しかったですよ(^^)蓋を開けて目に飛び込んで来たのは、ビッシリと乗せられた分厚いカツ。そりゃこれが乗ってたら蓋なんて閉まらないはずだわ。̄)いやー、ほんとに分厚いカツですね。それにしても、このソースの照りがなんとも美味しそうじゃありませんか(^^)その分厚いカツの下にはキャベツの千切りが敷き詰められ、ようやくその下にご飯があるという構成になってました。ご飯は見えませんwwさて、食べてみますかね(⌒▽⌒)噛み切れるかな?と若干躊躇しながら、カツにかぶりついてみたのですが、意外な事に簡単に噛み切ることが出来ました。いや、このカツ、とっても柔らかいんですよ!!元お肉屋さんだと言う店主の目利きが良いのか丁寧に処理をしてるからなのかは分かりませんが、ジューシーで旨味のあるロース肉を使用した美味しいカツでしたよ。そのカツを纏っているソースは濃厚タイプではありますが切れ味も良く、カツやご飯との相性も抜群。その酸味と旨味が食欲を誘い、ご飯やカツをまた一口また一口と食べ進めさせるんですよね。(以前紹介した桐生のソースカツ丼はウスタータイプでしたが、こちらのソースは中濃くらいでしょうか)そして、衣はそのソースとお肉を結び付けるキューピットのような存在。最近感じてるのは、トンカツの衣とカツ丼の衣は同じ衣ではあるが、全く役割が違うのではないか、と言う事。トンカツの衣がサクサクの食感とお肉の旨味を閉じ込めるものであるのに対し、カツ丼のそれはお肉とソース(味付け)を一体化させるためのものだ、と思うんですよね。纏わせたソースの強さを考えたら、カツはこれ位の厚みがなければ逆にバランスが取れないと思うし。何気に、しっかり計算されてるんじゃないかな。インパクト重視だなんて思ってごめんなさいwいや、ほんと美味しいよ、これ(^^)そんなソースカツ丼、ボリュームはあると思ったのですが、気が付くとペロリと完食しておりました。一つ感じたのが、お店の人達の人柄の良さ。おじさん、目線ありがとーございますっ!!wおかげで、ほんと気持ち良く食事する事が出来ました。ごちそうさまでした(⌒▽⌒)食欲の秋は見つけたので、他の秋も見つけに散策してきました。鶴ヶ城の周り、キレイに色づいていましたね(^^)青い空と白いお城のコントラストが見事でした。どこかへ行ってみよう、と思ってたりして。気に入っていただけたら拍手してくれると嬉しいです。NEXT≫プロフィールメタbowブログタイトルを“メタbowの喰って遊ぶ日記♪”から変更しました。