美味しいお店をご紹介。以前はカントリー風のUSHINABEがあった場所で、改装してるなとは思っていたけど、通りかかった時に本日17時よりOPENの張り紙があったので早速行ってきました。天満に何店舗かある「さぎり」の系列店で、はじめての肉鍋店だそうです。店内はすっきりと改装されていて、テーブル席と真ん中にカウンター席、奥にもテーブル席がありました。2名だったのでカウンター席に。OPEN初日でしたが、予約の団体さんが何組かいて、入れ替わり予約の方が来て賑わっていました。2名でカウンターだからなんとか入れた感じです。OPENしたてという事もありメニューはお鍋のコースメニューのみで2種類。たったらモツ鍋も増える予定なのだとか。2種類のうちひとつは辛いお鍋だったので、「旨味トリトン」をオーダー。飲み物と、とりあえず★酢キャベツが登場です。酢で食べるの初めて!酢キャベツざく切りのキャベツの上に酢がかかったシンプルな一品。置く場所がなかったのでコンロの上に。火はもちろんついてません。酢で食べるの初めてですが、さっぱりしててなかなか美味しい。前菜3種盛り枝豆の浅漬けと、後の名前は忘れました。枝豆の浅漬けって初めて。味がついた感じで漬物感はなかったです。真ん中の豆腐辛かったけど、つるんと弾力がある豆腐でめちゃうまでした。ジーマミー豆腐だったけかな美味しかった。豚足がドン!旨味トリトン鍋~コンロにお鍋が用意されました。スープの中に大きな豚足がドン!と入ってます。この鍋のスープは鶏と豚の特製スープで豚足は、最後のシメで使うので食べずに旨味をスープに出して下さいとの事。こんなお鍋は初めてです。豚足の存在感がスゴイ。豆苗、クレソン、白菜、えのき、ヤングコーン、エリンギが入ってました。沖縄まーさん豚をしゃぶしゃぶして食べるお鍋です。臭みがなく脂も甘い豚なので、軽くしゃぶしゃぶして食べるだけで美味しいとの事。スープをいただくと、鶏の旨味がたっぷり濃い味です。食べてるうちに豚足の味なのか豚の旨味も加わって独特の風味に。しゃぶしゃぶした豚肉を野菜に巻いて食べるのもいいですよとおすすめされましたが、お肉の旨味を味わうならそのままが一番かも。繊細だから野菜の味が勝ってしまう。まーさん豚ほんと臭みが全くなくて柔らかくて美味しい。野菜がたっぷりだから、結構ヘルシー鍋。〆は沖縄そばor雑炊から選びます。店員さんたちに余裕があった時は、雑炊を作ってくれていた感じでしたが、私たちの時はピークくらい忙しそうだったので、自分たちで。ご飯と卵と柚子入の三ツ葉が用意されます。ここで、豚足をくずして雑炊に混ぜます。豚足って昔にひとかじりしたくらいだったので、ドキドキ。そのまま食べるとよくわからない味でしたが、雑炊に混ぜて一緒に食べると、とろみ具合がいい感じでなかなか美味しい。味がちょっと薄めだったので卓上にあるポン酢を少し入れて食べるとちょうどいい感じになりました。お腹いっぱい♡デザートにアイスクリーム。柚子かバニラかを選びます。柚子とバニラをひとつずつ。家では出来ないお鍋だったので、新鮮で楽しめました。天満駅から近く飲食店が立ち並ぶ飲み屋街に昔からあるお好み焼き屋さんつる家。近くに行列の出来るお好み焼きやさん千草があります。緑ののれんに扉が開いてるのでダイレクトにカウンターの様子が外からみてすぐにわかります。...豆乳&おからのもっちりドーナツでほっこりモーニング【はらドーナッツ天三店】2017年3月28日に扇町にオープンしたはらドーナッツ天三店。与力町】自家製ホットケーキに小倉&ホイップをのせて地下鉄扇町駅4番出口から徒歩10分くらいほどの住宅街の中にあるフジオ珈琲与力町。食べ歩くお気楽主婦・みつ豆です。詳しいプロフィールはコチラから注:お酒が飲めないので主に食べ歩きです。▼更新記事をつぶやいてます。美味しいお店をご紹介。