お待たせしました!こんにちは、増田です。怒涛のクリスマスが終わりました。鳥の丸焼きのテイクアウトを、4日間で80羽焼きました!こんなにご注文してくださいまして、本当にありがとうございます。「増田さん、中に詰めてあったピラフ最高〜〜」「また来年もお願いします!」と、早くも来年の鳥の丸焼きのご予約も、たくさん頂きました。増田サンタはまた来年登場します!そして、今日はおせち用のオマール海老が、245尾入荷しました!ハンパねー数です!気合い入れて頑張ります!本題です!今日は、来月の料理教室のご案内です。お知らせが遅れてまして、申し訳ございません!メニューは【カスレ】です。フランスの南西部の豆料理です。その歴史は600年と、非常に伝統的な地方料理です。本来は、鴨やガチョウを使うのですが、日本ではなかなか手に入らない食材なので、鶏肉と豚肉をつかいます。最後に、オーブンに入れて仕上げる熱々の料理なので、寒い季節にはピッタリです。600年という長い長い時の積み重ねを、僕が1時間で分かりやすく説明致します!悠久の時に触れるチャンスです。“今日の晩ご飯は、600年の歴史があるカスレよ”と言うと、家族は笑った。出来上がった料理を食べると。ご主人を、お子さんを、アッと驚かせてください!レストランでしか食べることのなかった料理が、食卓に並ぶようになります。Masudaのお得情報満載のメルマガ登録ご希望の方は、受信したいメールアドレス(携帯電話またはスマートフォンのみ対応)を入力し、登録ボタンをクリックして下さい。Reserved.ConceptNewsMenuCSRAccess。