小豆島でオリーブを育てよう!~山田オリーブ園は国内で初めて有機JASに認定されたオリーブ畑です。20年間のサラリーマン生活を経て小豆島に移住しオリーブ農家になる。国産では不可能とされている無農薬でのオリーブ栽培を始め、2011年に国内のオリーブ畑では初めて有機JASの栽培ほ場に認定される。オリーブとオリーブ畑に集まる虫たち、ときどき息子が登場します。最低気温が15度を下回ると虫たちの動きが緩慢になってくる。した晩秋の楽しみの1つが蝶ウオッチング。昼間のヤマトシジミは害虫のマエアカと似た動きをする。ベニシジミは、この季節のオリーブ畑で最もよく見かける。日が射すと体温を少しでも上げようと羽をめ一杯広げている。なんか傷ついている羽が晩秋を感じさせる。収穫のヤマも残すところ、あと3分の1といったところ。生の実はブラックオリーブのお届けがあと少しを残しているので熟すの待ち。塩漬け用のグリーンオリーブを収穫しながら、ぼちぼちとキャンセル待ちのお客さんへの連絡を始める。オイルを搾る段取りと準備も、そろそろ取り掛からないと間に合わなくなってきた。干しオリーブの完成度も上げたいところ。畑作業の合間にぼちぼち読んでいる本の感想です。FC2ブログのテンプレート。