作り方1ごぼうはささがきか千切りにし、レンコンは薄切りにする。2沸騰した鍋に酢を小1(分量外)入れてごぼうを茹で、1分したらレンコンも入れる。330秒〜1分でザルに上げ、水にはさらさずそのまま冷やす。固い位でも余熱で柔らかくなります。茹で上がったごぼうとレンコンは水にさらさないように☆このレシピの生い立ちうちの定番のドレッシングを使ったサラダレシピです。(192人)20/02/17夕食はカレーでしたので、きんぴらよりこちらのレシピで助かりました!美味しい!くーー〜19/12/05ミニトマトをのせました。Reservedもっと追加するには?。