コナリエ」管理人のヒマワリです(^^)先日は、名古屋市北区で「黒川マルシェ」に出店させて頂き、ありがとうございました。明日は毎月の定例イベント「甚目寺観音手づくり朝市」に出店させて頂きます。https://www.facebook.com/jimokujiasaichi/?fref=ts今年最後の甚目寺観音てづくり朝市。最高気温10°C、最低が0°C。寒い日になりそうですので、温かくしてお越しくださいね!明日のラインナップです。仕込みの関係で増減ありますのでご了承くださいませ。・黒ごまボール・きなこボール・ほうじ茶ボール★サンドイッチ・車麩ベジミートサンド・車麩みそかつサンド管理人ヒマワリからのおすすめ情報!(^^)今日は、「うぐいすあんぱん」をご紹介。あんぱんと言えば、普通は「小豆のあんこ」ですが、明日販売する「うぐいすあんぱん」は、メンバーのCAMPANIOさんが「えんどう豆のあんこ」を手づくりしたものがたっぷりと入ってます。ちなみに、コナリエのパンに使う「白あん」や「小豆あん」も基本的には北海道産の無農薬の豆を炊いて手づくりしています。パン生地は、天然酵母使用の豆乳入りの生地を使っています。食感に、あんこが絡んで、見た目は地味めな「まぁるいパン」ですが、とってもおいしいですよ。使わず、国産小麦と安全な自然素材を使った天然酵母パン・ベーグル、マフィン・クッキーなどの焼菓子、ベジバーガーを作り、イベント出店、オーダーで販売をしています。ココロとカラダが満たされる味をお届けできるよう、名古屋市名東区の小さな工房でひとつひとつていねいに焼いています。