週末は伺った居酒屋やレストランのことを、たまには日々の酒肴のことを。(銀座)お知らせ「東京のむのむ」の銀座ランチ篇が電子書籍になりました。『銀座ランチ探訪記』リンクこのブログについてこのブログは、主に銀座・有楽町界隈のランチ、都内のレストラン・居酒屋へ訪ねた記録であって、その大部分は、『お店へのラブレター』で出来ています。気分・体調・思い入れ等に左右されておりますので、異なるご意見もあるかと思いますが、その点ご了承ください。コメント&トラックバックは歓迎ですが、記事と無関係なものや、管理人が不適切と判断したものは、削除させて頂きます。ブログ内の写真・文章の無断転載はご遠慮ください。(銀座)アジフライが食べたくて、三州屋。いつもの銀座店ではなく、今日は銀座一丁目店。夜に何度か伺った記憶はあるが、昼にはないなと思ったからだ。向かうと、丁度出てきた方がお一人。これなら自分の席があるだろうと、つい先頃替わった白暖簾を潜る。先程すれ違った方であろう食器類をちょうど下げているところで、そのままそこへ腰を下ろした。客席を仕切るおねえさんが「注文決まったら...」と背を向けそうになったところへ、「アジフライお願いします」と間髪入れずに切り返す。慌てたせいか、滑舌が悪かったらしく、「ぶり?」「いやいや、アジフライ」なんてやりとりがあって、それもなんだか愉しいものだ。して揃う、アジフライにご飯、なめこの味噌汁、香の物。見たところ、銀座店とはフライの付け合せが違うらしい。粗い衣ながら、中身は身厚でしっとりした特長は同じ。火を入れましたというほどに、加熱はされているものの生やかで、咀嚼するほどに鯵らしい香りと甘みがやってくる。そこへの赤出汁、そしてご飯が凄く好きだ。風を入れるためか、入口の両横にある小窓が開いていて、そこから顔を覗かせて、空席を確認する様子が、食堂らしくて微笑ましい。仕切るおねえさんはこちらにもいらっしゃるが、銀座店よりもどこかのんびりとして、飲む人もおらず、周りは昼をとるサラリーマンやOLばかり。こちらはこちらで、良き佇まい。08:41●ぶひさん岩戸さんは、やっぱり行列してましたよ。これを待っている方、ほんと多いなと思います。一丁目の雰囲気も、また独特ですよね。どちらも結構好きです。探すのむのむランチマップ(30min.)検索ウェブ全体から検索ブログ内検索プロフィールメールを送る記事に関係のないコメント・ご質問等は↓の「メール送信」からお願い致します。