名古屋駅の泥江町のクラフトビールのお店に行きました。名古屋駅の泥江町のクラフトビールのお店に行きました。KITCHEN)最近増えましたね。クラフトビールのお店。いわゆる「地ビール」。「品質を重視して、ビール職人が手塩にかけて造るビール」といった「クラフトビール」。人から聞いた話ですが、ここは元々酒屋でした。大手ビールを居酒屋に卸していた経営者が、活路を見出して、一部倉庫を改修して一転。職人を呼び、クラフトビールを製造。社長の目の付け所が良かったんでしょうね。クラフトビールはちょっと価格は高いけど、市場の人気が高まっているだなぁと、あらためて感じました。雰囲気のある良い店で、肴もクラフトビールに合わせてあります。ビールも美味しいです。一度行きたい店でした。