頭が疲れたので「甘いものが食べたいです」と呟いたら...。美食課長が「ぺこ助君、清水屋さんは未体験だったよね。足立で働いているなら、一回は清水屋さんの草団子を食べておかないと。地元の人皆から愛されている名物なんだ」と言うので、さっそく西新井大師の参道へ行ってきました。写り込む美食課長(写真左)。試食をすすめてくれたお母さん。ほどよい餡の甘さによもぎの香り...美味しさで疲れが癒やされます。「ぺこ助くん、清水屋さんではその日に作った団子しか出さないんだ。やわらかくてまろやかな口当たりは、特上の上新粉を使っているから。国産よもぎの爽やかな香りに、北海道産の小豆で作られた餡の上品な甘さ...。国産うなぎを使った鰻重(2,800円)。清水屋さんは「うなぎの美味しさを堪能してほしい」という想いから、国産うなぎにこだわっているんだって。ほど良い苦さがたまりません!美食課長が頼んだ上ちらし(1,700円)。取り分けてもらった中トロをいただくと、舌の上でとろけるよう...。「上質なネタを使っているよね。清水屋さんでは"目利き"である社長が毎日市場に行って、ご自身が『美味しい』と確信できた素材のみを仕入れているんだ。いった料理に対する真摯な姿勢が、地元の人から愛されている理由なんだね」そして天ぷら(1,200円)。口いっぱいに旨味が広がる〜!レンコンはしゃきしゃきだし、カボチャもほっくり甘い...。「清水屋さんの2階、3階にはたくさんの宴会場があるんだよ。見学をお願いしたら快諾してくださった女将さん。清水屋さんでは和洋多彩な会場があり、法事から宴会まで様々なシーンで利用できるのだそう。美食課長は帰りにお土産の草団子を購入して一言。「ぺこ助君、美味しいものは自分たちだけで楽しむんじゃなくって、会社で頑張っている仲間にも分けてあげようって考えられないとね。自分が思いやれば、相手も思いやりで返してくれる。その連鎖が、強い絆を作り上げていくんだ。確かに僕は自分が美味しいものを食べただけで満足していた...。草団子(20個入り750円)。この他にも30個入り(1,100円)、42個入り(1,500円)があります。皆で食べたら、自然と笑顔が増えました。※人数に応じてドリンクやお料理の代金をサービスします。