アルペンローズチューダー様式の建物の、釿造り(ちょうなつくり)の落ち着いた雰囲気でお食事がお楽しみいただけます。東京の邸宅として目白に建てられました。昭和43年(1968年)に当地に移築し、ホテルとして第2の人生をスタートしました。チューダー様式と釿(ちょうな)仕上げのたたずまいは、特別な雰囲気をかもしだしています。現在は、ゴールデンウィークと夏季シーズンにレストランの季節営業をしております。この「八ヶ岳高原ヒュッテ」を全館貸切でご利用いただけるプライベートパーティーを承ります。10名さま以上30名さま未満にて承ります。ゴールデンウィークと夏季シーズンのレストラン季節営業期間は除く。■メニューは一例です。季節により内容が変わります。このページに記載の記事/画像の無断転用を禁止いたします。