(ISICO)ホームページページの先頭です。メニューを飛ばして本文へスマートフォン表示メニューパソコン表示JavaScriptが無効のため、文字の大きさ・背景色を変更する機能を使用できません。居酒屋応援隊は、海産物の美味しい北陸・日本海の海産物を中心に干物や西京漬け、珍味などに加工した冷凍水産加工品を全国の飲食店様にお届けする通信販売型の卸売サイトです。居酒屋応援隊」の屋号通り、金沢をはじめとする北陸の美味しい海産物を中心にオリジナリティーの高い食材を通じて飲食店様の経営を応援していきたいというコンセプトで事業を開始いたしました(一般消費者の方もご注文頂けます)。人気カテゴリーのひとつがこの干物。ノドグロ、ほたるいかをはじめ、甘えびやゲンゲ(水魚)、メギス、あおりいかなど北陸・日本海ならではの海産物を中心に、ホッケやサバ、アジといった定番の魚の干物まで幅広く取り揃えております。【切身/西京漬】48時間以上漬け込んである居酒屋応援隊の西京漬シリーズはしっかりと味が入っていて美味しいと評判の商品です。お店では解凍して焼いて頂くだけで調理が楽!それでいてお客様には手間ひまを掛けている高級感を感じて頂けるということでリピート店舗が続出中。天然ぶり、サワラ、金目鯛などをはじめとして様々な種類の西京漬がお手頃価格で使えるので常連のお客様も飽きさせません。【揚げ物】ポテトフライ、鶏のから揚げに加えて海産物の揚げ物も加えてみませんか?名前の通り甘みがあって美味しい甘えび、一口サイズのアジを揚げた豆アジ唐揚げ、ハタハタといった比較的知名度のあるものから、ゲンゲ(水魚)、メギス、がすえびの唐揚げなど北陸・日本海ならではの食材を使った揚げ物までバリエーションも豊富です。肌寒くなってきたら恋しくなるのがお鍋。このカテゴリーでも独自のメニューで他店に差をつけましょう。自然に恵まれた日本海で獲れたアンコウや可食部たっぷりのズワイガニ、春先まで使えるほたるいかのしゃぶしゃぶ、能登の魚醤いしるを活用したスルメイカのゴロ鍋など、オリジナルメニューが盛りだくさんです。スーパーなどでは入手できない飲食店様用オリジナル珍味を多数ご用意してみなさまのお店の経営をバックアップ。居酒屋さんらしい酒のアテをメニューに加えてドリンクのオーダーも増やしていきましょう。あまえび塩辛、つぶ貝わさび醤油漬け、ふぐの子糠漬など文字通り珍しい味がたくさんありますよ。鮮魚セットはその日の朝に水揚げされた近海の海産物だけを出荷させて頂いております。入荷してきた時にはまだ動いていたり死後硬直も始まっていない魚が大半で、鮮度面には自信あり!シーズンによって獲れる魚が変わりますが、どんな魚が獲れるかはFacebookページ(https://www.facebook.com/izakayaouentai/)にて随時ご案内中です。その他、取扱商品は色々ございますがページの制約上すべてをお伝え出来ないのが残念です。