今日の昼食は焼肉!「ビビンバとカルビ150g定食」をオーダー。ひとりで秘技・カルビ3枚返しを久々に披露。※ここで「秘技・カルビ3枚返し」の解説1枚カルビを置く→2枚目を置くと同時に1枚目を裏返す→3枚目を置くと同時に2枚目を返し、1枚目を食べるコレをタイミングよく続ける事により、カルビを切らさずに食べる事ができる小技中の小技。(こえだではない)アイスコーヒーを飲んでいると、隣の席におばさんが座り、どうやら「カルビ・ホルモン定食」を注文した様子。ここから不思議な光景が。そのおばさんはどう見てもつけだれの作り方を知らない。レモン汁をドボドボドボ(足りなくて、私の席の分も勝手に使った)そこにたれを2〜3種類、コチュジャンなどテーブルの上にあるものをほとんど混ぜ込む。・・・・・そうか、たぶんこの人は外人なんだ。ライス大盛りだし、勝手に俺のレモン汁使うし。・・・・・焼肉したことなくて解らないから、適当に周りのマネをしてたれを作ったんだ。考えると、妙につじつまが合う。そのおばさんの肉がやって来た。おばさんは一気に全部の肉を網の上に。面白半分で見ていたら、おばさんはまずカルビを全て取り出し、たれにドボン。それをご飯の上に乗せて、焼肉丼のようにして食べる。カルビを食べ終えた頃、ちょうどホルモンが焼けており、それをたれにドボン。ホルモン丼のできあがり。・・・・・た、達人だ・・・・・ショックです。カルビ3枚返しごときを「秘技」と思っていた自分。1人焼肉はこうあるべきなのかも、と考えさせられた出来事でした。ふくちゃんトラックバック(0)コメントコメントを書く名前メールアドレスコメント本文(1000文字まで)URL画像内の文字列(認証コード)を入力してください。認証コードを正しく入力するとコメントが反映されます。※大文字/小文字の区別はありません。最近の記事2019.7.12(金)新しい車の事。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。