Hatena0Pocket0LINESendLINESend最近テレビにも出演されている山下春幸さんが注目を浴びています。雑誌に出たりと、大忙しですね。明日11月12日の『クロスロード』は、オーナーシェフ、山下春幸に密着。神戸出身で阪神淡路大震災を経験した彼は、被災者やアジアの貧しい子どもたちへの料理ボランティアやチャリティー活動に力を入れる熱き人情家でもある。えっ?大阪芸術大学?なんと、芸術系の大学でした。芸術系とはいえ、何の学部だったのでしょうかね?気になりますね。ある大手飲料メーカーに就職しました。なんと、芸術学部とは全然関係ないですね。芸術系の大学といっても、その道のプロで食べていくのは非常に大変ですからね。一般企業への就職率も悪いですし。山下春幸さんがシェフを目指すようになったのは、25歳を過ぎてからでした。世界各国で修行を積んだのでした。いや~、相当行動力をお持ちですね。シェフを目指したのはお父さんが飲食店で料理人をしていたのも影響があるようです。お父さんも脱サラして、居酒屋を始めたのでした。山下春幸さんも料理人を目指すことになったのでしょうね。山下春幸さんは10歳の頃から料理を始めたそうです。小さい頃からそういった事をやってたりしますよね。月並みな意見ですが、凄いことです。スポンサーリンク山下春幸のお店とは?創作系の和食レストランといったところでしょうか?1号店が神戸にあります。山下春幸さんの地元の神戸ですね。神戸元町」というお店です。2003年にオープンしました。オープン後、西日本エリアで大人気のお店だったそうです。なんと、2015年に閉店してしまいました。山下春幸さんは閉店をさせたそうです。飲食店の店長は大変ですからね。いうことで、山下春幸さんのお店は、現在3店舗あります。東京には六本木の東京ミッドタウンとスカイツリーの2店舗。大阪梅田に1店舗の3店舗になりますね。お店の名前は下の通りです。YAMASHITA東京」はディナーで1万円以上。ひゃー、すごく高い~!!でも、スカイツリーの方はディナーで3千円台。庶民的なお値段でしょうか?ちなみに梅田店はそのあいだの価格になっていますね。ちなみに実は、通販もあります。一般庶民は通販ページでも見て楽しみましょう。山下春幸のレシピとは?山下春幸さんは本を出されていますが、レシピ本も出されています。なんと、ダイエットレシピです。これは、すごく気になりますね。気になった方は購入してみても良いかもしれませんね。まとめそういえば、山下春幸さんのお店はさきほど挙げた3店舗だけではありません。以下、他にもこんなにお店を経営されています。気になる方はチェックしてみましょうね。橋本ホマさんが話題になっています。いうニュースが入ってきました。自分自身の知識を増やすために雑学ブログを運営しております。色んなものに興味が持てるように、色んな内容の記事を書いております。最近は気になるお店や有名人・ニュースも多いので、そちらの記事を書くことも多いです。