]季節のお菓子をいただきました。30日4月新年度ですね。美味しい軽いクリームです。美味しいスイーツです。フランス菓子屋などで売っている基本的なフレジエバターを混ぜたクリームと苺の組み合わせが個人的に苦手なんです・・・サントス先生のレシピを元に美味しいレシピでお作りします。お持ち帰りいただけま~すプリンもびっくりな作りかたをご紹介します。体験でのご参加も歓迎です。お気軽にお問い合わせください。090-1360-7234あ~スタンダードレギュラーコースの皆さま4月のメニューはちょっと待ってて下さい。今日は今月最後のレッスンデーでした。ありがとうございました。セロリズッペン(ドライ野菜ミックスで作るスープ)と塩麹チキンサンドイッチをお作りしました。お手伝いの優秀Uさんが作ってきて下さって。こんが~りオリーブオイルで焼いて。お菓子のお仲間とランチ会。東区若宮の和食の店「ひだまり」へ。住宅街にある隠れ家的な家庭的なお店でした。食事を堪能した後はお仲間のお宅へ。お嬢様の豪華なお雛様をみせていただきました。どれも美味しかった~そのあと箱崎でカフェをしているF君のお店へ。美味しいコーヒーをいただきました。ファラフェルサンドはテイクアウトにしました。パソコン家庭教師的なこともして下さるそうです。今日は志免町ローテングルグというお菓子屋さんに行ってみました。全日空ホテルのパティシエをされておられた三苫シェフのお店です。行ってみたかったお店でした。苺のショートケーキを買うことにしています。苺のムース今月レッスンで似たようなものを教えていて気になって買ってしまいました。ブリュレが入っています。度外視で贅沢に?つくれますね。マカロンも買ってみました。フランボワーズが2個!あ~あカシスが気になります(涙)中はジャムのみ。焼き菓子が充実していました。犬のサブレがかわいいかったです。明日お友達にプレゼントしま~す大好きな情報通のUさまから話題のあれをいただきました。シュガーバターの木のお菓子。ショコラがたっぷりコーテイングされた阪急限定のタイプがとてもおいしかったです。苺のシャルロットたくさん作りました。綺麗に仕上がりました。今日はセロリズッペンをサービスでお出ししました。乾燥したお野菜ミックスでこんなにかわいい商品なんです。ズッペン・・・って、ドイツ語でスープのこと。商品化されているそうです。セロリの回で紹介されます。このミックスドライ野菜でスープを作りました。自家製チキンスープをいれて。♪ガーリクラスクと相性よかったです。この季節のコウイカは最高です。お料理してもとっても美味しいです。トマト塩マリネをのっけて一工夫あり美味しかったです。このエビフライ♪あしあかエビ♡りっぱな大きいエビ。ケチャップライスが添えられました。切ってオイルでソテー。