ダッチオーブン作り方チョコレートの甘い香りにうっとり。生地に、くるみの食感がアクセント。バレンタインデーにどうぞ。1チョコレートは細かく刻み、ボウルにバターと共に入れ湯煎にかけて溶かす。2★を卵黄に空気がふくまれて、とろっとなめらかになるまで混ぜて、1と生クリームを加える。32に合わせてふるった●と炒って粗く刻んだくるみを加える。4■の卵白に砂糖を2回に分けて加え、泡のキメがそろって、泡立て器で混ぜた時、スジがすぐ消えるくらいのメレンゲを作り(6~7分立て)、3に加える。5ダッチオーブンにオーブンシートを敷き、生地を流し込み蓋をする。6グリルのダッチオーブンキーを選択し20分加熱、そのままグリル内に10分おく。7焼きあがったら取り出して冷まし、上から粉砂糖をふる。