大さじ1■これはお好みでケチャップ少量1茎の部分のスジは時間があれば取り除いた方が食感が良いです。2茎の部分は斜め切りに。葉の部分は適当な大きさにカットします。3塩を入れたお湯で2?3分ゆがいて、水に軽くさらします。4最後にギュッと汁けを絞りましょう。5あとは普通にお味噌汁を作る要領です。隠し味にケチャップを少しいれると風味が増して美味しいですよ。コツ・ポイント少し長めに湯がいて、汁けをしっかり切ることでアクが取れます。