調理時間8分1人あたり133kcal塩分0.5gスズキの弾力のある歯ごたえと旨みをたっぷりの野菜とともに味わえる一品。柚子こしょうが効いた特製ドレッシングで食欲も増します。少々)スズキは皮付きの場合は皮を剥ぎ、削ぎ切りにして皿に放射状に並べる。玉ねぎ、セロリ、レモンは粗みじん切り、貝割れ菜は3~4cmの長さに、ミニトマトは4つに切り、順に1の皿中央に乗せる。ボウルにドレッシングの調味料Aを入れてよく混ぜ合わせ、2の上にかける。スズキはサッと湯通ししてあらいにしても美味しい。ドレッシングを作る際、オリーブオイルは少しずつ加えながら混ぜるとよい。真鯛は産卵前の早春のころが旬で「桜鯛」と呼ばれています。reserved.このサイトの写真、イラスト、動画、文章を無断で転載、使用することは法律で禁じられています。