日本ど真ん中「関」‘ご当地グルメ大会`2014に出店します!平成26年6月29日(日)、関市本町通り1,2丁目を会場に開催されるご当地グルメ大会に「鮎ソースカツ丼」を出店します。味女のあゆ丼メニューが、新たに“鮎の土鍋雑炊”として生まれ変わりました。三枚におろした鮎に、しいたけ、まいたけ、さつまいも、ナスやアシタバなどの季節野菜をからっと揚げたサクサクあつあつの天ぷらは、オリジナルの甘辛ダレと相性抜群。ボリュームにも大注目です。2店舗を追加しました。いうことで、通常の味噌かつ丼風に加えてソースかつ丼も提供します。皆さん、遊びにきてくださいね。SA内)を掲載しました。(親子あゆ丼):焼いた後、かつお風味で煮た鮎の一夜干しを、ガリ、しその実、煮汁を絡ませたご飯の上にのせ、稚鮎と錦糸たまご、しそを添えて上品なお重に仕上げました。...続きを読む2011/06/23メ〜テレ「ドデスカ!」で関あゆ丼が紹介されます!6月25日(土)6:30から名古屋テレビ(メ〜テレ)の情報番組「ドデスカ!」で関あゆ丼が紹介されます。放映は7:20ごろからの予定です。やまなみを掲載しました。三枚におろした2匹の鮎に、塩、コショウ、2枚に大葉を挟んでパン粉でからっと揚げてフライに。ごはん、キャベツの上に鮎のフライが盛り付けられ、丼の蓋が閉じられない光景は圧巻。秘伝のソースが食欲をそそります。続きを読む2011/03/22「ドライブぴあ東海版2011-2012」に掲載されました!3月17日に発行された「ドライブぴあ東海版2011-2012」に、6店舗が小瀬鵜飼とともに特集で紹介されました。Cookie(クッキー)を利用しています。使用に同意いただける場合は、「同意します」をクリックしてください。ポリシーをご確認ください。