外国人の観光シーズン真っ只中ということもあり、8kg焙煎機で毎日焙煎しても追っつかないくらいとにかく焙煎しまくっている。..ありがとう御座います。..焙煎という作業は閉鎖的で何なら1日中焙煎しているとひと言も言葉を話さないこともあるほど。.だから少し気を抜くとどんどん自分の世界に入ってしまって外部をシャットアウトしてしまう。意識して発信していかなければそれは決して達成されない。.僕は趣味で自己満足としてだけでコーヒーに関わっているのではない。...繋がりの中で今を生きる。veve創業時のコンセプト。..社長はよくそれを口にする。..繋がりを感じられる関係性を大切にしたい。..繋がりとは仲間だ。.語弊を恐れず言うならば、お客様まで仲間の様な関係性を築くことが出来たらものすごく楽しそうだ。広く、深く、壮大である。繋がらなくても完結出来てしまう何でもないものでもあるし、もし、繋がることが出来れば可能性や価値は無限大で素晴らしいものでもある。繋がることを意識して日々楽しく過ごしたい。