今回はパパと親のウチご飯よりチャーハンを作ってみました。チャーハンって適当に作るから味が定まらないし、お店で食べれるレベルに到達できない料理ですよね。炒めるだけなのにと思いますが、シンプルだからこそ奥が深いのかな。火力の違いってのも大いにあるだろうけど。そこで千石さんのレシピを作ってみることにしました。いっても夫さんが作ってくれました♪フライパンの返しが上手いのでチャーハンなんかは夫さんが適任なわけです。チャーハンの作り方1長ネギ、チャーシューは細かく刻み、卵は溶いておきます。2よく熱したフライパンに油を引き、卵を流し入れたら、すぐにご飯を入れ、パラパラになるまで炒めます。3長ネギ、チャーシュー、塩コショウ、うま味調味料、オイスターソースを加え炒めます。4レタスをちぎって入れ、醤油を加え、軽く炒めたら完成です。チャーハンの感想レタスが入るだけで、罪悪感が少し減ります(笑)家で作るチャーハンはハムだったり、ウインナーだったりするので、チャーシューを使うだけでお店風。お店のチャーシューって美味しいけど市販のチャーシューは安物だからかあまり美味しくないんだよなぁ。これならハムとかで十分かも。美味しいチャーシューがある時に作ってみたい。美味しいチャーシューは仮に作ったとしても余らないんだなぁ(;^_^Aこういう家庭の事情もチャーハンの味に影響と思ういとおかしでした。味付けは悪くなかったです。普通に美味しいですよ。チャーシューが決め手なんだと思うな。辛子高菜は熊本で購入したやつ。漫画飯ベスト9!今まで作って美味しかった料理の中よりチャーハンが出てくるあらすじ真希(元カノ)と愛梨ちゃんが離れ離れになって間がない頃の話。愛梨ちゃんはと千石さんとはまだまだ仲良くなれません。真希とは連絡が取れないし千石さんも愛梨ちゃんも不安。ママ恋しさに泣き叫び、おまわりさんが来るほど。そんな頃、幼稚園で鳴海さんとばったり。同じ幼稚園だったんだ!お互いの近況を話、鳴海さんが離婚して清一郎君を引き取ったこと。千石さんは元彼から愛梨ちゃんを預かったことがわかりました。千石さんは鳴海さんに「いい父親ってどういうものかわからない」と相談。鳴海さん「こんな父親がいたらいいなって思う理想の父親になったらいいんじゃないですか?」その時は千石さんはピンとこなかったみたいだけど、家族が一緒食卓を囲むそれが理想だったみたい。仕事の帰りが遅くなって弁当屋も開いてなかったから、チャーハンを作って食べることに。愛梨ちゃんは不安でじっーと見てますが、味を聞かれて愛梨「ふつう...ママと同じ味がする」と答えたのでした。パパと親父のウチご飯9巻は千石さんと鳴海さんが一緒に暮らす前のお話しにさかのぼります。お互いの環境が一変していて、その二人が出会い協力し合えるパートナーになっていくわけですね。作者の豊田先生もこの辺りを描きたかったと言われていました。読者としてもとても嬉しい巻。物語も料理もとても大好きな作品です。あとがき最近、Amazonプライムビデオで「後妻業」ドラマの方を観ました。木村佳乃さんの演技がすごい!ちょっと派手な大阪弁のいわゆる大阪のおばちゃんを演じているのですが、綺麗な人が小綺麗な役を演じてるわけです。おばちゃんぽい歩き方だったり、派手めなメイクだったり。心臓に毛が生えているような人。あそこまでとはいいませんが強くなりたいと思ういとおかしです。掛け合い漫才みたいで面白いです。ミステリだけどコメディータッチ。耳にこびりついて仕方ないのが「冬の花」という曲。ドラマの序盤はあまり気にならなかったのですが、途中位から主張し始めて、癖になるという感じ。エレファントカシマシの宮本浩二さんのソロデビュー曲。作詞作曲共に宮本さんです。専門的なことはわかりませんが、カラオケで歌ってみて、まぁ難しいこと。演歌調の歌詞ですが、ドラマのために書き下ろした曲で「小夜子」をイメージした曲なんだと思います。MVを観ていたら宮本さんの心も重ねているような。年を重ねるごとにトップギアーになっているような。顔には笑顔で今日も私は出かける歌詞抜粋。弱いところもあるけれど強い仮面をつけている感じがかっこいいかな。12:15チャーハンをパラパラにする裏ワザっていうのをテレビで見ては試してみたけれど、炒める前に卵とご飯を混ぜる裏ワザ(?)は「卵がご飯をコーティングしてパラパラに!」って言ってたのに実際は卵の水分吸ってご飯が膨らんでびちゃびちゃな仕上がりになるし、「マヨネーズを入れる」なんてのは味が違ってきちゃうしで、結局は余計な事しないで基礎的な事を忠実にやった方が美味しく作れそうだなって思いました。23:16好みもらありますしね!チャーシューが美味しければ美味しいくなったきがします。00:26決め手がチャーシューなの、わかります。以前セールで買ったチャーシューが甘くて美味しくなくて、それでチャーハン作ったらチャーシューの甘さのせいで全体がマズイ仕上がりになった事がありました。火力はよく言われますよね。火事にならないよう気をつけながら、具材を入れる前に1分以上煙が出るくらい強火でフライパンを熱してから一気に作るのがコツって、チャーハンが得意なとある俳優さんが言っていましたね。17:30甘いチャーシューってなんに使うのが正解なんでしょうね?おつまみなのかな?私も熱しって、コンロがピピっていうまで放置しますがなかなか。店と家では火力違いますもんね。スーパーで常時置いてある定番商品の一つだったので、あの味を好んで買うお客さんがいるんでしょうね。私は一度買って失敗してからは二度と買わないリスト入りしました。09:02ですよね学習能力がなくたまに買いますが美味しいとは思えなくてそのまま食べるんですかね。それでもいらないなぁ。チャーシューってどのメーカーも似たようなパッケージだし、私もセール時にうっかり手に取って危うくリピートしそうになったことがありました。多少甘くても美味しければ良いんですよ、甘さだけでない不味さがあるチャーシューなんですよね。12:16なんて言うメーカーか覚えとけば良かったです。どこのも似てますもんね。23:19レタスが入るだけで罪悪感が...全面同意です。我が家の本日の晩御飯はチャーハンでした。同じことを考えました。私は火を通さず後乗せしました。罪悪感、更に低下...ふふふ。栄養価の高い特に烏骨鶏や地鶏がおすすめ!今回はパパと親父のウチご飯3巻よりチキン南蛮を作りたいと思います。(まんが飯)きのう何食べた?9話のナポリタンを作ってみました。itookasiです。第10話の予告30秒バージョンです。今回は天体戦士サンレッドのマンガ飯豚肉の生姜焼きを紹介します。成瀬君がいつもグラタンを食べているのを見かねてシノさんが手料理を振る舞っていました。春田にも作ってあげてます。(まんが飯)クッキングパパのフォカッチャを作ってみました(旦那飯)。itookasiです。昨日はずっとうつうつしていましたが、今日は少しずつ動けてます。精神が不安定の時は青の食べ物を摂ると良いようです。青(緑)の食べ物は、肝の動きを整えます。スパム入りキムチ鍋を作りました。リゾート&スパとKPF2019が11月30日、12月1日開催だよ。