ホームホームプロフィールLINEマガジン有料コンテンツ解放コンテンツYoutube検索わたがしライフ世のため人のために出来ることをrsstwittermenuホーム恋愛・コミュニケーション男子大学生の手料理がミシュランシェフの味を超える?男子大学生の手料理がミシュランシェフの味を超える?01.07この記事は2分で読めますこんばんは、かろりぃです。【男子大学生の手料理がミシュランシェフの味を超える?】そんな図々しいタイトルにしてみましたが、これ、意外とありえない話だと思いますか?僕は料理を習ったこともありませんし、アルバイト中に横でシェフが料理してるところを見てたくらいで、適当に自炊する程度の料理スキルです。ミシュランで星がつくようなプロが作った料理よりも「美味しい!」と感じる料理をつくれる自信があります。(自分が食べたときに)そして、それは誰にでもできます。調味料も同じように育てて用意し、もちろん料理も自分でやること================これをやれば、たとえ客観的な味ではプロに劣るとしても自分が食べたときに感じる「美味しい!」という感覚はプロを超えます。調味料まで自分で育てるのはまったく現実的ではないんですが、これをやればプロを超えます。「自分が食べたとき」というのが重要ポイントで、この手間暇をまったく知らない人が食べたときはきっとプロの味の方が美味しいと感じるでしょう。この差はなにか?=======背景情報の差=======つい最近、久しぶりに昔読んだマンガを読み直したくなってKindleで一気に買いまして。第1巻の開始20ページくらいを読んだだけで目に涙が浮かんできたのです。物語としてはちっとも進んでない段階で、です。この不思議現象にも「背景情報」が関係あります。主人公にどんな過去があってどんな思いで生きてるのかを知ってるわけです。その主人公に対する背景情報として脳に刻み込まれてるんですね。いうのが全部繋がった結果、はじめて読んだときと同じシーンでも感じるもの・見えるものが違うので、20ページ読んだだけで涙する、という現象が起きたのです。料理も同じで、=================手料理が美味しく感じられるのは、そこにかけた手間暇やこだわりや気配りを背景情報として知ってるから。畑から自分で収穫したトマトの方が圧倒的に美味しく感じるのです。自分で1から育てたなら尚更。これが、プロの味を手料理が超えるとき。それでは、今回はこれで。ありがとうございました。感想・相談は、ここから来ることが多いです。【参加者限定プレゼントもあります】たった2週間のLINEと1回のデートで告白成功するような人達が当たり前のようにやっている技術を公開しています。過去に約4,000円で開いた恋愛講座「Link」の内容を全137ページの電子書籍にまとめました。LINE@に参加してすぐに届くのでどうぞ。小野田サトシ(元かろりぃ)コミュニケーション力UPの専門家。大学1年生のとき、絶対接客業なんてしない!と言ってた人見知りコミュ障なのに、今はセミナー開いたりしてます。知的だけどユーモアもある人を目指してます。