下味(酒小さじ2、塩少々)しょうが...1/2かけれんこん...150g・酢、塩、サラダ油、酒、砂糖、こしょう、しょうゆ新れんこんとえびのあっさり炒めの作り方れんこんは皮をむいて厚さ3mmの輪切りにし、酢水に約5分つけてアクを抜き、熱湯で2~3分ゆでてざるに上げ、水をきる。えびは殻と尾、背わたを取り、下味をまぶす。オクラは包丁で軸とがくを取り、塩少々をふって軽くもむ。熱湯で約1分ゆでて水にとり、ざるに上げ、斜め半分に切る。しょうがは皮をむいて薄切りにする。フライパンに油大さじ2を熱し、しょうがを炒めて香りを出す。れんこん、えびも加えて強火で炒め合わせ、オクラも加えて炒める。油がなじんだら塩小さじ1/3、酒大さじ1、砂糖小さじ1、こしょう、しょうゆ各少々を加えて混ぜ、皿に盛る。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。(2人分)きゅうり...1/2本いりごま(黒)...小さじ1切り干し大根...5g・砂糖、酢、しょうゆもやし(ひげ根なし)...1/3袋(約70g)にんじんのらっきょうサラダの作り方にんじんはスライサーでせん切りにし、ボウルに入れて塩小さじ1/4をふってもむ。したら水をよく絞り、らっきょうを縦薄切りにして加える。酢、油各小さじ2とごまを加えて混ぜる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。どんな料理とも相性抜群!えびを使った献立1週間きゅうりと切り干し大根のおひたしの作り方きゅうりは小さめの乱切りにする。切り干し大根はたっぷりの水でもどして絞り、食べやすい長さに切る。もやしはさっとゆでる。1/2、しょうゆ少々を合わせて1の野菜を入れ、軽く混ぜる。器に盛り、ごまをふる。●切り干し大根をもどす時間は除く。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。鍋にだし汁を入れて中火で熱し、じゃがいもを加えてさっと混ぜる。豆乳を加えて温まったら、みそ小さじ2を溶き入れ、塩で味をととのえる。器に盛り、こしょう少々をふる。※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。どんな料理とも相性抜群!えびを使った献立1週間スタミナみそ汁の作り方にらは3cm長さに切り、貝割れ菜は長さを半分に切る。鍋にだし汁、にんにく、ひき肉を入れて火にかける。沸騰したらアクを取り、みそ大さじ1を溶き入れる。1を加えて火を止める。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。