>FOOD新じゃが、アスパラ、グリーンピース、芽キャベツと春の野菜が美味しい時季になりました。新じゃがで作るとほんのり甘く、きっとみんなが好きな味です。新じゃがをかぼちゃやサツマイモなどに変えても美味しいです。ニョッキは冷凍可能なので、多めに作って冷凍保存すると便利ですね。混ぜてなめらかになるまでこねます。*べたつくようなら、強力粉を足してください。2直径1.5cmの棒状にして2cm幅に切り分け、フォークに粉をつけて生地をのせて押しつけながら丸め、フォークの筋をつけます。3アスパラは皮をむき、3cm長さに切ります。芽キャベツは半分切ります。グリーンピースはさやから外します。マッシュルームは4等分に切ります。芽キャベツ、グリーンピースを茹でます。5フライパンにバターを熱し、マッシュルームを香ばしく炒めます。6チキンブイヨンと生クリームを入れて軽く煮込み、4、パルメザンチーズを入れて和え、塩胡椒で味を調えます。7仕上げにパルメザンチーズをすりおろし、生ハムをのせます。積極的にご協力します。その他、各種撮影・スタイリングなどお気軽にお問い合わせください。MagazineチームKlastylingチームKlastylingはフォトスタイリングの技術をもとに、全国から集まったインテリア、フラワー、クラフト、フードなど各分野で専門的に経験を積んだ草の根的な女性たちで構成されています。主婦、会社員など、活動している地域、年齢、職業はさまざまでも「きれいなものを提案したい」「勇気の出る作品を作りたい」そう心から願っている女性たちの集まりです。