073-494-3510【駐車場】近くにCPあり■おとこなう休日出勤の帰り道。ウォーキングでラーメンもいいかと小松原をブラブラ。県庁前のバス停にさしかかった時、そのおびただしい花輪に飾られた新店舗を発見。■店内&お品書きいざ店内に入ってみてもお花の数には驚かされます。カウンター席がメインで奧にテーブル席がある造りでしたが入口付近のカウンター席に腰を下ろしてお品書きを、ば。ラーメンは豚骨白湯がメインで醤油と塩がラインナップされてまして他にはご飯もんと酒、それにチョイ呑み可能なつまみも。■デッドで!!ザ・豚骨白湯!!!特有の獣臭はうまく抑えられてましてより甘味が強く感じる味わい。麺は黄色がかったやや低加水のストレート。固めに茹でられてシコシコとした食感が残ってます。味わい&マッチングははアベレージで安定してますから安心して最後までいただけました。豚骨に対する思いや、丁寧な仕事など、いわゆる「和歌山の中華そば」ではなく「豚骨で勝負や!」という男気がヒシヒシと伝わってくるお店の雰囲気でございました。味玉子もほれ!この通り。ブログランキングへ検索フォームプロフィールAuthor:とこわかはる■「デッドで!」とは?「レンゲを使わず丼鉢に直接口をつけて飲む」つまりダイレクトでスープを飲むということを表しております。よって「デッドで!」とは「鉢に口をつけて直接スープを飲んでみた!」という意味になります。友人が最初に使い始めたのがきっかけで、この飲み方を広く普及すべく「デッド飲み推進会」に入会しまして、日夜活動に勤しんでおります。■私のひととなりラヲタではありません。私にとって「麺」とはオアシス。そんなオアシスを求めて和歌山を中心に近畿圏を放浪中♪そして智弁和歌山野球部のファンでもあります。将来に不安を抱えているので第二の職を視野に入れてます。