03/1/20142月のテーマ「ホワイトバレンタイン」2月はチョコの季節。今年はホワイトチョコにしようかなと。したらほんとに、ホワイトバレンタインでしたね。ホワイトバレンタインブレッドホワイトチョコレートをたっぷり練り込んだパン。ミルキーなやさしいパンになりました。そのままでもおいしいんですけど。バレンタインなので、おめかし。里芋のニョッキ白いごはんにしようと思って考えました。サラダ仕立てにしたので、緑色も入りました、笑おめかししたうえに、さらに苺でドレスアップ。スリム型でも焼きました。どんな型でもおいしく焼けます。ラブリー月なので、ロゼ。自家製酵母の時間は「ぽんかん酵母」ビタミンカラーのしゅわしゅわはみているだけで元気でます。