味しん値段以上の料理とサービスを信念に営業をしています。当店は、予約制となっております。素晴らしい物を食べて欲しい、本物を食べて欲しい。全て手作りで作っていますので、お時間を頂く為です。全ての食材とお酒は店主が拘り抜いて選んだものを提供しています。魚介類、お肉、お野菜など全ての食材も旬のものを使用し、味しんの京料理の中に落とし込むことで当店でしか味わうことが出来ない、京料理となるのです。野田市ではあまり取扱いのない貴重な銘柄のお酒もご用意しています。