(3ページ目)和食、中華、イタリアン、フレンチなど料理を問わず、面白いウイスキーの飲み方提案やサービスをしているお店を中心に紹介。ウイスキーの新しい愉しみ方が発見できる。東風吹かば匂いおこせよ梅の花主なしとて春を忘るなむかしむかし。最近、ホルモン焼きとウイスキー・ハイボールにはまっている。提灯に手招きされちまった先日、小金井公園に出かけた。その広大な敷地内に江戸東京たてもの園なるものがあって、そこを訪ねたのだ。小金井市という土地は、これまで私の人生においてはまったく縁のない地だったが、なかなかよい所だった。着流しの鬼平が『鉄蔵』は、なんだか気になる店だ。いつものようにチーム・キャッツアイのふたりの素敵な女性に導かれて訪ねた店なのだが、とても懐かしい気分にさせられる。信ハイボールなママがいた14オンスはあるだろうか。大ぶりのグラスの表面は細かな霧がフィルターとなり、中ではぎっしりと詰められた氷とゴールデンブラウンの液体がうっすらと輝いている。上/開店同時に常連客が肩を並べるカウンター。酒と料理の話題に尽きない、吟ばんオーナーの川上浩輝氏。久しぶりに心地よい刺激40代半ばを過ぎてからは「ウイスキーは自分というものを意識させる酒」との思いが強まっている。ひとりで飲みながらウイスキーの深い熟成感に浸るほどに、その意識は顕著になる。いろんな記憶や感情が心の壺からあふれ出る。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。