早春野菜のグリル、あつあつスープがけ季節の野菜をじっくり焼き上げ、その上からはまぐりの煮汁をじゅっとかけて、煮びだし風にいただく。バットに並べ、EX.V.オリーブオイル適量を回しかける。のせ、ひっくり返しながらじっくり焼く。焼き上がったら、塩で味を調える。鍋に水とはまぐりを入れて中火にかけ、ふたをして静かに煮立たせる。殻が開いたら火を止め、タイムの葉を入れる。煮汁をかけて、最後にEX.V.オリーブオイル適量を回しかける。記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がELLEに還元されることがあります。