宮城県気仙沼市を中心とした地域で食べられてきた豚のホルモン焼き料理。以下の3つの特徴があります。使用するお肉は山形牛の細切れ肉。100g700円くらいのやつ。溶き卵の中にお肉をダイブさせます。熱々のご飯を器に盛りつけ、ご飯中央部にたまごポケットを作ります。ご飯がおいしくなさそうです。とろろを擦る工程は割愛。とろろの味付けは・・・。とろろの上にわさびのっけます。わさびがくそまずそ...スポンサープロフィールかっつインスタのフォロワー数48000人達成。最近、YouTuberになりました。鶏皮丼2019.12.17。