1-2-47製粉業から始めたという店だけに、挽きたて、手打ちの素朴な二八そばが味わえる。人気は、1.5人前はある盛りのよい板そば830円。そば田楽2串440円は、そばの団子に味噌をつけて焼き上げてあり、香ばしい風味。そばで作る昔なつかしい味わいのかいもち780円は、納豆とえごまのタレで食べる。店内は座敷もテーブルも民芸調で統一され、落ち着いた雰囲気だ。いうことで米沢のホテルで聞いたら、教えてもらったうちの1つ。