今日は、毎月楽しみなフランス菓子教室でした。抹茶と豆乳のグラスデザートは、レッスンの後お教室で1つ試食、2つお持ち帰りでした。小さな蓋付きの可愛い容器に入っています。グラスデザートは失敗が少ないので、おもてなしに良いですよね。豆乳のゼリーはふるふるで抹茶のムースはぷるんとしていて、黒蜜と小豆と全部一緒にすくっていただきます。小さいので、食事の後には丁度良い大きさ。おやつにいただくなら、もう少しほしいかもね、などと言いつつぺろっといただいてしまいました。ツナと枝豆のケークサレ。わたしはツナがいただけないので、冷めたところでスライスして冷凍してしまいました。写真を撮るのをうっかりして、もう冷凍庫に入れてしまってから思い出しました。今月のレッスン、1日だけまだ空いているようです。来月は、紅茶とオレンジピールのフィナンシェとキャラメリゼしたリンゴがいっぱい入ったタルト。大好きなフィナンシェで楽しみにしていたのに、なんと予約が取れませんでした。今日から予約開始なのですが、お昼からランチをしていてうっかりしている間に、唯一行ける日は埋まってしまいました(涙)、来月は中旬から一時帰国なので、レッスンを受けるなら初日のみ可能だったのです。他はまだまだ空いていますよ。ブログを引っ越しました☆ブログを引っ越しました。シンガポールに戻り...今朝、無事にシンガポールに戻りました。ロンドンに戻ってきまし...すっかりブログが滞ってしまいすみません。(03/16)「新しい環境に馴染めなくても。×この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。