印刷する28さんまの骨まで柔らかくしていただきます。【1】さんまの頭と内臓を取りよく洗う。圧力鍋にあわせた調味料を入れ火を通し、さんまを入れる。蓋をして沸騰したら弱火にして15分煮る。圧力を落としそのまま10分ぐらい蒸らす。蓋を取り、骨まで柔らかくなっていたら煮汁を煮詰めて照りを出す。器にさんまを入れ、白髪ねぎを上に飾る。★調理のコツ・ポイント★1、さんまの頭は途中2/3まで切りそのまま引っ張ると内臓もついてきてきれいに処理できる。2、酢の代わりに梅干を入れてもいい。そのときはお醤油を控える。糀台)■先生のプロフィールHMクッキングにて講師資格を取得後、1998年より自宅にてパン教室を始める。【重要】新型コロナウイルス対応につきまして新型コロナウイルスに関する対応につきましては、教室の先生にご判断をおまかせしておりますが、行政機関などから情報を収集した上で、指導があった際には、速やかに対策を取らせていただきます。レッスンの開催や中止についてご自身で判断せずに、キャンセルについては、キャンセル料が発生してしまう場合もありますので、必ず先生とやり取りしてください。【お知らせ】クスパ決済スタートしましたレッスン予約時にお支払い方法【クスパ決済】(クレジットカード払い)が選べるようになりました。当日お金のやり取りが発生せずに、ネット上で決済完了できます。ユーザー自身でキャンセルができるようになりました。※教室がクスパ決済設定されたレッスンのみ予約可能です。