ひとりごとくにたちにある小さな食のギャラリー、「くにたちの食卓」いづい。日々の出来事など想いつくままに書き連ねています。籠いっぱいのどんぐりに素揚げのキヌア2015.09.23未分類シルバーウィーク中盤。焼津の母をバトンタッチ、の巻。連休中、こちらへやってくることになっていた母を車に乗せた妹ファミリーと、どこかお互いの間にある公園で落ち合いましょう、ということで、横浜市「こどもの国」へ。シルバーウィーク、たどり着くまでに渋滞にはまりつつも、無事の合流。敷地内に牧場やプール、キャンプ場などもある広々とした公園。子どもたちが夢中になったのは、すぐそばで見つけたどんぐり拾い。あっという間に竹籠弁当箱にいっぱい。心も弁当箱も満たされたところで、いざ公園を巡ろう、と。一面芝生の広場で、自由気ままに駆け回る子どもたちの姿。5人の子どもたち、いとこ同士で会えたのは数時間ながらも、密なひとときだったはず。帰りは、母がこちらの車に乗り。今日は、東久留米への自転車の旅に出発した男子チームを見送ってから、母と娘と久しぶりのIKEAへ。私のお目当てはファブリック。幅広で厚地なのでなかなか重宝する。イケアレストランにてランチ。スウェーデンミートボール風の新メニュー「ベジボール」は野菜をベースにした生地に小さくカットした野菜やチーズなど。サワークリームと合わせて。トッピングには、素揚げしたキヌア。した食感がなんとも楽しく。キヌアに同じく、教室で登場する食材やメニューにはついつい反応してしまうもの。一品、「生チョコモンブラン」など。モンブランを頬張りながら、先日のレッスンで、マロンクリームを絞るとき、だいぶ使い込んだ絞り袋が破れたことを思い出し、いつもの店で絞り袋を買い。夜は、義弟くんのところからいただいたつやっつやの新米に秋刀魚など。みんなで昔のアルバムを見たり、母から亡き父や亡き祖父の、初めて耳にする想い出話など。