初春の味覚テスロン家所有のボルドー格付4級トップシャットー1990年シャトー・ラフォン・ロシェと、新春の味覚を愉しんでいただくプランを限定数ご用意しました。Rochet】1959年にテスロン家が買い取って以来、品質が劇的に向上したサンテステフの4級シャトー。デストゥルネルの畑に隣接する、素晴らしい立地を享受している。テスロンから息子のバジルにバトンタッチされた。畑に寄り添い、ワイン造りの現場を大事にするバジルは、地に足の付いたヴィニュロンとしてボルドーでも評判が高い。優待ご利用が出来かねます。Champagneを、お二人で1本お付けした期間限定の特別コースをご用意致しました。Champagne】1934年創業のテタンジェ社は、今日では数少ない家族経営のシャンパーニュメゾン。ブラン地区の厳選されたシャルドネのみから造られたテタンジェの象徴とも言える最高級シャンパーニュです。その名は【シャンパーニュ伯爵】を意味しており、シャルドネの祖となる苗木を持ち帰ったとされるティボー4世に敬意を表して名付けられました。優待ご利用が出来かねます。Musigny、国産の松茸と鮑が出会うほんの一瞬をお愉しみ頂ける、特別ステーキディナーをご用意致しました。Bouree】ワイン造りは極めて古典的。除梗をせず、18日~24日間の極めて長い仕込み、高温で発酵し、澱引きは2回程度、濾過は決してせず樽から直に瓶詰めします。生産されるワインは何れも秀逸で、軽めの年でも驚くほど頑丈で頑固、長期熟成を必要とします。1976年の蔵出しは、現在素晴らしいコンディションです。優待ご利用が出来かねます。シャンベルタンと、新春の味覚を愉しんでいただくプランを限定数ご用意しました。ベーズ北側に隣接するグランクリュ。熟成感を感じさせつつ果実味も豊か。優待ご利用が出来かねます。Beaucaillouを、お二人で1本お付けした期間限定の特別コースをご用意致しました。Beaucaillou】1990年はビックヴィンテージであり、1級をも凌ぐ実力“スーパーセカンド”と呼ばれる大人気の2級シャトー。優待ご利用が出来かねます。シャンベルタンと、新春の味覚を愉しんでいただくプランを限定数ご用意しました。ベーズ北側に隣接するグランクリュ。熟成感を感じさせつつ果実味も豊か。優待ご利用が出来かねます。シャンパーニュ古酒をお愉しみ頂ける特別ステーキディナーをご用意致しました。Millesimes】1912年創業の家族経営メゾン。ピノムニエ80%,シャルドネ10%,ピノノワール10%で造られた長期熟成シャンパーニュ。ドサージュ5g/L.蔵出しのため、33年以上を経ても素晴らしい状態を保っています。優待ご利用が出来かねます。