18:11:44仲良くしていただいているブロガーさんが“ズッキーニ肉巻きアンチョビマヨ”の串焼きがおいしかったと大絶賛。挑戦してみたものの..挫折。同じ材料でとりあえず焼いてみた~!これはこれでおいしい♪が、件のレシピ、また挑戦してみようっと。耐熱容器にズッキーニを並べ、豚肉、アンチョビ、パプリカを重ねていきます。チュルるると絞り出します。両面焼きの魚焼きグリルで約10分間加熱します。東京マラソンに行く手を阻まれたり、電車の遅延にあったりしたけど無事、目的を達成、帰ってきました。乗る飛行機によってターミナルが分かれているなんて知らなかった。汗だくで搭乗検査場を通過..のどがカラカラ。電車で自分で行くとき、嘘みたいだけど迷った(^_^;)病院に電話して「迷ったので、予約の時間につきそうにないです」・・・って事になった。スマホの地図アプリ見てるのにな・・・。【こんばんは】はるさん、こんばんは。いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。素材の組み合わせ方が素敵です。重ね焼き、とても美味しそうですね。お酒との相性も良さそうです。全部ポチッと応援です。【】はるさんこんばんは。重ね焼きは豪華で見栄えがして、おもてなしにいいね。アンチョビとお肉のマリネ、覚えておきたいポイントかしら。自宅に戻ったら、どっと疲れがでそう。簡単でおいしいっていいよね(*^^*)いやあ~、この歳になってこんな大冒険が待ってたなんて!わたしも方向音痴、加えて思い込みが強いもんだから大変よ。ある程度はシュミレーションして行ったけど最後の頼みの綱は駅員さん、みんな親切だった(*^^*)わたしも武勇伝は数知れず..昔、引っ越したばかりの時、自分の家がわからなかったり。大丈夫!それでも何とかこの歳まで生きてこられた~☆でもね、失敗っていいかも。次は同じ過ちをすることはないもの。こんばんは(^^♪ズッキーニのほかにも工夫次第でいろんなパターンが楽しめると思います。簡単に作れるのに見栄えが良くておいしいのは嬉しいです。アンチョビの香りがお酒を呼びます(*'▽')いつも応援、ありがとうございます。予想以上に良い出来栄えにニンマリ(*'▽')お肉はオイルでマリネしておくと焼いた時にパサつかないの。それと、少し柔らかくなる気がするの。一人旅、初めてだったから緊張した~!時間に余裕があったらよかったのだけどいろいろ欲張ってしまったので迷子の連続。わからなかったら人に聞く、これが極意かなあ。同じ材料でも、切り方や並べ方など違うだけで違うお料理になるのですね。私達の年齢で知らない街をうろうろ、しかもヒコウキ移動。慣れてないと一苦労ですよね(^^スマホってこんな時本当便利、使いこなせればの話ですが(^^ひとり旅ができると自信になりますね(^^いつも有難う・・感謝。最近は夜起きてられなくて、朝はやくのコメント、お許しを。こんにちは(^^♪これね、あらかじめ仕込んでおくと楽ちん(*'▽')食卓に出す直前にグリルに放り込むだけ。その間にほかのお料理ができちゃうの。焼き立てだとそんなに水分がでないしね。並べて焼くだけ..と、すごく簡単なのに見栄えの良い1皿になってちょっと嬉しい~☆ズッキーニとお肉の間にアンチョビが入ることでグッとおいしさがアップしたの。国産が出たら今度こそ串焼きにチャレンジだわあ!(^^)!旅慣れている人にはなんてことない..ことが大きな壁!小さな失敗や呆れるほどのボケっぷりにもかかわらず無事に帰ってこれたのは奇跡だわ(^.^)ちょっとだけ自信がついたよ。スマホをかざすだけで搭乗OKって良い時代だあ♪こちらこそ、いつもありがとうございます。△close△|ホーム|プロフィールAuthor:はる釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!収穫した物でお料理も作ります。