メインの鶏肉のカラフル南蛮漬けです。...我が儘な生徒さん達に翻弄されて試食室を一般開放したにも関わらず、尚も要求の欲求は止まるところを知らず、私は相も変わらずの明日の見えない日が続きます。...明日はどっちだ。おまけに雨まで降っています。これから先は、こんな薄らドンヨリとした日が当たり前となり、そして来月の今時分には、冷蔵庫の様に冷えた車内に辟易しながらエンジンを始動...。年齢を重ねた分だけ寒さに耐性がなくなった我が身を呪いながら、文句を言いつつ灯油の値段を気にし始めるのでございます。私、寒いのは大嫌いです。水菜とごぼうのツナサラダです。エビと自家製椎茸盛りだくさんの生春巻きです。メインは、肉好きな生徒さんに合わせた甘辛いカツ煮です。その他にも好評のたまご豆腐とアサリ汁もメニューに入っていたのですが、特に目新しい物でもないので写真は撮りませんでした。...今現在15:45どんどん寒さが増してきました。私、本格的な夜が来る前に、ひとっ走り灯油を買いに出動です。大安吉日の本日、予てよりお知らせしていたとおり、当食房の試食室を一般開放いたしました。開店じゃないし、開講でもないし...もう、いいです。お好きになさって下さいませ。周囲の方々に気にかけていただけるという事は大変ありがたい事ではございますので、本来の予約制という基本方針を初日から簡単に打ち破り、イレギュラーな生徒さん達にも納得していただけるメニューを用意させていただきました。嬉しい事に本日の午前中、一日千秋の思いで待ち焦がれていた匠の作品を、黒猫さんが大切そうにウンコラショと運んで来てくれました。初美様とは10年以上のお付き合いをさせていただいております。残念ながら、注意書きを読む前にラッピングを外してしまいました。開店という言葉は本当に正しくはありませんが、いつも変わらずの情をかけてくださる竹内様には心底感謝するばかりでございます。この方の作品が今以上に世に広まればと思いつつ、駄文ながらも宣伝させていただきました。竹内様、今回の御心遣い誠にありがとうございました。当食房の拙いブログも、何かの間違いでも起こしていないかぎりは奇跡の第4回目を世に送り出せている筈なのですが、残念ながら現在の私には事実を確認する術がございません。祈りにも似た心持ちで自宅のPCと己のスキルUPを信じつつ、いつしかの楽に検索できる文明開化の日が訪れる時代を待ちましょう。称した祝いの品を持参してお越し下さいました。祝開講......お気持ちは大変嬉しく、もちろん心の底から感謝もしておりますが、開講を御祝いされて頂くとなると、いったい今まで私は何をしていた事になるのでしょう?お客様には失礼と思いつつも、そんな事を考えていたら、不思議と妙に笑えてしまいました。