美味しいスープのレシピ52種類掲載。身近な材料で調理しやすいと、ご好評をいただいてます!!−「すうぷ屋」物語−−−−−−−−−−−−−すうぷ屋」は1986年、日本初のスープ専門店として渋谷宇田川町にオープンしました。コース料理の添え物(?)だったスープを主役の座に押し上げようと新しいスタイルのスープを開発しました。飲むスープから食べるスープへとパワーアップ!だから「スープ」ではなくて「すうぷ」と名付けました。コーンスープ、パンプキンポタージュ、ポテトポタージュ、オニオングラタン、ミネストローネ、チキンクリーム、オイスターチャウダー、チリビーンズ、シーフード、きのこのポットパイの僅か10種類でスタートしました。一つ一つのすうぷに相応しい、楽しい名前をつけることにしました。眼で楽しみ、舌でたのしみ、ネーミングの謎解きでもお愉しみいただこうという趣向です。一ひねりしているところがすうぷ屋風。新しいスープを発売する度、頭を悩ませ続けて27年経ちました。保存食や離乳食、ご病気御見舞い品としても、おススメです。