情報提供サイトmyfood.jpmyfood.jpはアメリカの農産物・食材と食文化に関する情報を提供しております。06:05)(1)なす、ズッキーニは、縦に4等分。ゴーヤは、ワタをとって、4?ほどの短冊にきる。大根、にんじんは角切りにする。(2)大根とにんじんは、レンジで3分ほど加熱する。(3)豚肉に塩コショウをする。それぞれの材料を串にさしてまいていく。(4)オリーブオイルを表面に塗る。グリルで10~15分ほど焼く。(5)レモン塩を乾燥させたものをみじん切りにする。クレイジーソルト、ゆずコショウを器にもる。<料理のポイント>ビットマスターから聞いたポイント!それは、オリーブオイルを塗りながら焼くです。することで、野菜の水分もキープできおいしくなるそうです。野菜やポークの部位は、お好きなものをお使いくださいね。