人生で2度目、3度目の天ぷら作成。w)サラッサラーな衣なせいで、具に粉がなかなかつかず。出来上がりは薄~~~いサックサクな衣の天ぷらが、まあまあ上手く出来ました。素直に天ぷら粉を買って、その中にベーキングパウダーを入れようと思いました。w↓で、その後「美味しく天ぷらを!」という事でヤケになってまた作成。市販の天ぷら粉に、ベーキングパウダーをペッっと小さじ1杯程度入れました。炭酸水は梅酒を割る為にキープしてあるので使いません。