厚揚げは、グリルかトースターで香ばしく焼く。小1で溶いた片栗粉でとろみをつける。厚揚げに、あんをかけ、生姜を盛る。小1全てを和えるだけです。ビールにも合うし、焼き肉にも!納豆混ぜて、御飯にかけてもいいし、カレーのトッピングにもgoodです!味付け海苔は、くどくなる感じがするので、炙った焼き海苔の方が香ばしくて良いですよ。**********新年度がスタートして、まわりは何だか楽しそう。私は、365日同じ生活をしてる。新しいことに挑戦する勇気が無い。励ましの言葉に、少し涙がでました。1歩前に踏み出せそうな春です。毎日にぎやか*家ごはん。