スペイン庶民生活@バレンシアスペイン庶民生活@バレンシアスペイン庶民生活@バレンシアスペイン第三の都市、バレンシアから一般庶民の生活をお届けします。Japónに変更しています。Sojaで入手したもち米を使って、今度は大福にトライしました。参考にしたレシピは例のごとく、ネット検索してレシピを3つほど斜め読みし、自分流に解釈してやってみました。大福の中身はこし餡です。こし餡は日本からさらしあんを持ってきていたので、それを使いました。もち粉で作る大福の生地はとっても簡単で、どちらかと言うとこし餡を練り上げる方が大変でした。写真奥左の大福、サメ肌のようになっていますが食感は他のものとかわりませんでした。出来上がり後すぐにラップで個別に包んだからか、翌日もしっとり柔らかな大福...どころか、4日たってもしっとり柔らかでした。スペイン関連ブログのランキングに参加しています。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。日本語でお気軽にお問い合せください。29高速&格安ルーター当日発送!スペイン庶民生活@バレンシアスペイン第三の都市、バレンシアから一般庶民の生活をお届けします。