Fri長いようで短かった8月も本日で終了でございます。今夏は初の試みとして、丸々一ヶ月間の平日を学習塾運営のみに振りましたが、これが予想外に忙しく、気付いてみればもう最終日。...いやいやいや、たった一ヶ月なれど、光陰矢の如し。思い返せば色々と、沖田艦長チックに燃え尽きかけてしまいそうになりますが、ここで簡単に燃え尽きていいわけがございません。自力の自営に休息は無し!これから先の秋冬にもキチンと備えなければ、泥舟の様な当食房は瞬く間に転覆してしまいます。何かと気忙しかった夏の余韻に浸りながら、連投上等のキッズメニューで8月を締め括らせていただきます。今回は肉系の甘口カレーとの依頼を受け、まずはタマネギを飴色になるまで炒めるところから始めます。タマネギを炒めた後は、豚挽肉をバターのみで炒めます。第三段階として煮パイカの表面を軽く焼き、肉そのものの香ばしさ倍増を図ります。「ランチお願いします」...というような剛の者。変ですね?そもそも最初から当食房は当日予約はNGだし、それに8月は教室も体験ランチも土日のみと告知していた筈なのに...。それもブログは無論ながら、件のFBやインスタグラムにも...。この不可解な現象でございますが、8月に入って発生した回数は実に15回でございます。...と申しますか、このような馬鹿げた現象は過去1年以上は全く発生しなかった。...だから首を傾げたくなるのでございますがね。クワバラ...でございます。Mon8月27日もう幾つ寝ると8月も終了でございます。私の痛恨のミスは、当たる筈の宝クジをウッカリ買い損ねてしまった事。お蔭様で、今年下半期の大いなる買い物計画が絵に画いた餅と成り果てました。お話は変わりますが、当食房ビーフシチューの画像でございます。何の変哲もなければ珍しくもない、通常の普通仕様でございます。...次、同じくビーフシチュー。コース用の大皿仕様でございます。メイン料理という位置付けを強調する意味で、他の野菜類は飾り程度に散らしているのが特徴です。...ラスト、更に同じくビーフシチュー。塾生用のキッズ仕様でございます。同じ大皿仕様ではあれども、先のコース用とは異なります。使用する皿が深めである事と、野菜が多めである事が特徴です。食する側の嗜好や知識の差で皿の中身の印象が変わる。