ザリガニですよ?見た目のインパクトがもう。食べてみると、なんて絶品なんでしょう。このミソがうますぎました。みそ並みのコクなんですが、しっかり出汁も感じることができる最高のミソでした。大連の人に教えてもらったザリガニの食べ方があります。動画がなくて申し訳ないですが、画像と文字で説明しますね。1頭を取ってミソを堪能する画像の矢印部分から手で頭を取ります。頭を取ると言っても、頭の殻を取るイメージです。カニの甲羅も殻を取るとミソがある部分が出てきますよね。殻を取るとミソが出てきますが、黒い部分は苦いので取ってください。ミソをチューチューしてください。2尻尾部分の殻を取り身を堪能するミソをチューチューしたら、続いて身です。身なのですが、剥く前に尻尾部分を軽く潰してください。殻を横からピキッとする感じです。すると剥きやすくなります。剥いた後は、タレが付いてくると思うので、それにつけて食べてください。価格もリーズナブル大連の物価が安いのもあり、ザリガニの他にも貝類や、麺にご飯などたくさん食べましたが、2000円弱で済みました。日本にもザリガニを食べられる場所はあるの?と聞くと、あるけどあまり美味しくないと言っていました。ここで食べるしかないですね!注文の仕方が難しいと思われるので、中国語が話せる人と行くべきだと思います。英語は全く通じないので。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。