17:46)青グループ(年長)さんのお料理活動で使った大根と人参の皮で切り干し大根を作ったことは先日の「ようちえん日記」でご紹介しました。今日はその「切り干し大根のその後」について紹介します!水につけて戻します皮を剝いた時より香りが強くなっているみたい。たくあんのような匂いになってました。醤油と砂糖で煮つけて・・・お弁当のプラス1品に。思わず笑みがこぼれます。朝からその東照宮で花火を打ち上げていました。誕生会に合わせて・・・?いやいや。!今日は「節分」でした!!先程の誕生会祝会のペープサートの「オニ」のように「こわくない」オニが園庭にやってきました。手に手に豆を持った子ども達が「オニは~そと!ふくは~うち!」とオニに向かって豆をぶつけます。オニたちは逃げて行きました。保育室に戻って「年の数+1つ」の豆をいただきました。18:16)2月3日(水)は2月生まれさんのお誕生会でした。今日も青グループ(年長)さんの十字架の後に続いてみんなが入堂してきました。誕生日を迎えるおともだちの一人一人を司祭様が頭に手を置いて祝福してくださいました。誕生日を迎える感謝の礼拝をささげた後はマリヤホールでお祝いの会です。「いち・に・の・さ~ん」のかけ声に合わせてろうそくの灯を吹き消しました。続いておうちの方から思い出の洋服とエピソードを紹介していただきました。今月のおたのしみは・・・?節分を迎える今日にちなんだお話。オニやおじいさん、おばあさんも出てくるペープサート。「このオニ、こわくないね~」この後は幼稚園からカードのプレゼントがありお誕生日さんからは「アメ」のお返しです。「お祝いしてくれて、ありがとう。チャンヒ)司祭さまに韓国の文化の紹介をしていただきました。挨拶の言葉を教えていただいたりしました。今回はその第2弾!韓国の「お正月の遊び」を紹介していただきました。日本の「すごろく」と良く似ています。韓国では4本の木の棒を投げて裏表の組み合わせで進む数が違ってくるのです。ひとつしか進めなくても「やった~!」という声が出るほどの盛り上がりでした。「きんちゃく」お正月にもらう「お年玉」をこの巾着に入れて腰にぶら下げるんですって。韓国の保育園の園長先生から青グループ(年長)さんにいただきました。17:16)今日1月27日(水)は1月の「お料理活動の日」です。今月は『和風汁(お雑煮風)』を作ることになりました。野菜を切っていきます。人参と大根が入ります。凍り豆腐も切りました。しめじは手でほぐしました。その他にもごぼうやこんにゃく、しらたき、せり・・・なんと10種類も!!そして今日はおうちの方もご招待しました。マリヤホールでランチパーティーです。お鍋の前には行列ができました。5杯もお替りする人も!他の学年はそれぞれのお部屋でいただきました。こちらも大盛況でやはりお鍋は、すっからかん。青グループさん(年中)今月もごちそうさまでした。「明日は『お料理活動』、でもその前に・・・。12:39)明日1月27日(水)は青グループ(年長)さん達の「お料理活動の日」です。明日のメニューは具だくさんの醤油汁ちょうど「お雑煮」のようなお汁を作る予定です。その準備として野菜の皮むきをしました。「大根の皮むき」S先生が「かつらむき」を紹介してくれました。大根と人参の皮を干して「切り干し大根」を作ってみることにしました。こ~んな感じでテラスに干してみました。