チキンには良く合いそうな感じ。ルーの固さもサラサラ系の緩め。これが、ライスとして使われている五穀米に合う。ライスにはスライスアーモンドや砕いたナッツが混じっていて、クリスピー感を増幅する。固めの食感の五穀米に絡む、緩めのルー。噛むほどに美味しさと辛さが口の中で広がる。量はそれほど多くない。男性には物足りないぐらいかもしれないけど、丸の内OLには適量なのかも。時々、添えられているスープで一休み。食後にはデザートで、もう一休み。食後のカプチーノを飲みながら、感想を考える。個人的には好みのタイプだ。辛さも食感もお値段もデザート付きも。惜しむらくはランチタイムのみの提供になってしまうことか。充分にオイラの記憶に残る味であったことは間違い無い。>>Seesaaブログ。