記載が新しいものほど上になります。青袋を掛けて試しに一房だけ残しておいたシャインマスカットの袋を取ってみると、さすがに粒が少し萎れていた。収穫して食べてみると、食感も良くない。新鮮なシャキシャキ感がない。昨日もぎ取り自由の渋柿甲州百目をもらったので皮を剥いて煮沸消毒し、ぶどう園のビニール屋根の下へ吊るした。正月には枯露柿となって食べられるようになるだろう。甲州百目の過熟果は甘い。これを冷凍庫でシャーベット状にして食べると美味しい。(今日初めて食べた)熟した渋柿を甲州弁でずくしという。私は以前、「そんなものは老人の食べ物だ」という偏見を持ち半ば軽蔑していた。・・・歳を取ってしまったもんだ。昨日今日ぶどう園の最高最低温度計では最低気温が-1°Cを記録している。完全落葉ももう直ぐだろう。雑草がキレイに繁茂しているがその内枯れるだろう。最終収穫が10/12終わったので防除と施肥を行った。していると100リットル程足りないことが分かったので、200m先の給水場へ水を汲みに行かないといけない。今年の枝の伸長具合を読み誤ってしまった。今年の我が園のぶどうは品質がよくなかった。(共選所での格付けが悪かった)今年もぶどうのネットオークション出品はできなかった。直販のご利用はありがとうございました。今シーズンの山梨県のシャインマスカットの販売数量は62%増加、ぶどう全体の5.7%になった。するとタイヤがパンク。・・・クッソーしょうがないので10リットルのポリタンクで畑横の小川から水汲み。普通2時間の防除が3時間かかってしまった。写真の施肥器を背負って肥料を撒く。職場の皆さんがぶどう狩りにご来訪。懐かしい面々との再会にご満悦の私。ぶどう狩り後、フルーツ公園、ほったらかし温泉に案内し、いつものほうとうで締めた。大風でビニール屋根が損壊しないよう前日ビニールを捲り上げておいた。大雨だったが大風は無く、台風一過被害無し。屋根のビニールを捲り上げる時は、下の資材は雨対策にビニールで覆う必要がある。屋根のビニールを戻す。青袋を掛けて残してあるぶどうの袋を一つ取ってみると、こちらも被害無いようだ。露地シャインマスカット主要市場平均セリ値をグラフにすると左の通り。(単位:\/kg、L(一房重400〜450g)○秀基準)シャインマスカットの生産量は昨年比倍増しているものと思われるが、価格は昨シーズンより高値になっている。昨シーズンのデータ集積は十分でないが、景気がよくなっている表れか?(10/15更新)今シーズンのぶどう市場価格は2月のハウス倒壊によりハウスぶどうが前年比34%高かった。今シーズンの収穫がほぼ終了した。心臓主治医から無理な仕事はしないように指示されているので日にちがかかったが、収量は昨年並と少なかった。シャインマスカットの木の成長が著しいので今年の収量は倍増を予想していたが、薄作り(房数が少ない)だったので予想を大きく下回った。裏を返せば、収量が少なかったので私一人で収穫を完了させられた。残っているのは抑制収穫実験中(青と白の袋を被せてある)の200房のみ。これらを本日少し収穫してみると、青袋は黄変が見られず(写真左の2房)、白袋は黄変が著しい(右の2房)。25!甘くても黄変シャインは市場価値低いので、白袋は近日中に収穫・出荷してしまおう。昨年度デラウエアに接木成功したシャインはたった1年で枝が急成長した。接木枝に10房程実が付いたが、小房・小粒で商品価値ゼロ。今年2月の雪で倒壊後再建したビニール屋根は風雨に耐えている。日川統合共選所)何と当JAは35の共選所を持つ。格付けの終わったシャインマスカット。最高格付けの秀A3L(一房重550〜650g)・・・私が出荷したぶどうではない。左:秀Aと右:○秀(○秀は秀Aの2ランク下)一目瞭然の見た目だナ。右が本日私が出荷したもの(^_^;)同じく○秀と評価された私が出荷したシャインマスカットL(一房重400〜450g)奥は他農家が出荷した甲斐路ロザリオ・ビアンコ(他農家)甲斐路(他農家)前日の主要市場の決定価格(セリ値)平均値が毎日張り出される。共選所の傍らには直売所があって県外客(観光客)が買って行く。シャインマスカットが一番@高い。同上エアカーゴコンテナは北海道送り用。成木のシャインマスカット。当園の最大木でぶどう品質も大房・大粒になり当園では最高。幼木のシャインマスカット。昨年から房をつけだしたが、小房・小粒で出来が悪く、出荷レベル未満。左:成木の房(650g)右:幼木の房(250g)・・・商品価値ゼロ左:成木の粒(22g、糖度18)右:幼木の粒(3g、糖度22)食感は左が圧倒的に良いが、甘さだけは右。グリーンに輝く(shining)宝石のような見事な粒。果物は見栄えも重視される。初収穫8月中旬4ヶ月振りにぶどう園へ行った。房を選べばもう収穫できるレベル(シャインマスカット:糖度18以上)になっていた。私の心臓病対処のため栽培を依頼したのだから、文句は言えないが。心臓問題ではご心配をお掛けしました。お陰様で最近急回復しています。8/23初切り手術後胸骨の固まるまでは10kg以上の重たい物は持たないようにしている。同日、収穫抑制のため試験的に100房に青袋をかけてみた。(かけるのが遅過ぎだが・・・)同様に白袋でも100昨年接木に成功していたピオーネの木に3房が実をつけていた。来年モノにならないかな〜ピオーネや巨峰は新興品種シャインマスカットに押され気味だが、酸味もあって飽きない味。昨年に比べ5〜6日遅い。萌芽が始まると何となく嬉しい。四分の一の面積に施した萌芽促進のためのポリエチレンホースを除去した。→私の突然の心臓問題対処のため今シーズン5〜7月の当園のブドウ栽培は若い農家にお願いしました。昨年(2013年)1本だけ植えたイチゴがこれだけ増えて花を咲かせている。ビニール屋根の大雪対策として支柱とハシゴを作製。雪の少ない県だったのに、気象変化で今後また大雪が有り得る気がする。