つけ麺食べるなら」という質問をされた際の正解のお店を見つけましたので、紹介します。つけ麺に決まってるだろ!!」と言って剛腕をふるい入ったつけ麺屋がこちらです。名前、そして佇まい(そしてgoogleのレビュー)からして美味しいのは間違いなさそうです。食券機でつけ麺を選び、着席します。店主はかなりの達人と見ました。長いことやってるんだろうなぁ。無骨ながら、優しさが垣間見える接客です。卓上には七味と黒胡椒、そしてよくわからない謎の瓶。10分ほど待ったところで、到着。980円ドドん!!まず最初に驚いたのは、麺皿の彩の良さです。全体的に淡い色合いが、爽やかな!そう、爽やかなです!鶏チャーシューと、レタス。黄色いよくわからない野菜。コンビニで売ってるラーメンサラダに近いと言ってしまっては元も子もありませんが、そういうヘルシーさが資格で伝わります。麺の白さもものすごくいいですね。つけ汁は意外にも背脂がガッツリ浮いています。和風だしのいい香りがすごいです。実食うまい!非常に丁寧な美味しさです。背脂浮いているので意外と肉体派な味かと思いきや、ものすごく体にいい味がします。この鶏チャーシューのしっとりさ、写真からでも伝わって来ますね。今見てもじゅるりです。ビロンビロンの縮れ麺の食感が非常に面白い。本当に、安いものでしか表わせないのが申し訳ないんですが、どん兵衛のうどんの麺あるじゃないですか、あの形をガッツリ製麺した感じなんです。これによってスープがしっかり絡むだけでなく、食感も楽しめる。なにやらいろんなレビューを見る限り、付け合わせの野菜は旬の季節野菜を使用しているとのことで、レタスもこの黄色いよくわからない野菜も、デフォルトではないようなのです。季節野菜を盛り込むとは、さらにヘルシー感が増しますね〜。いつ行っても、楽しめそうなお店でした。舎鈴に行って参りました。