野菜として栽培される。初夏、茎頭にアザミに似た球状のピンク色の花を咲かせる。ゴボウは、ユーラシア大陸北部に野生するキク科ゴボウ属の多年草である。平安時代ごろにはすでに渡来していたことが知られている。花は、赤紫色の筒状花で構成されており、総苞片はかぎ状の構造をしている。そのため、動物に総苞片が引っかかることで種子が散布される。いわゆる引っ付き虫の一つである。ゴボウの品種としては、滝野川大長ゴボウ、大浦ゴボウ、堀川ゴボウなどが知られている。→コメントは受け付けていません。検索:次は上記の方法で検索すると、ヒット項目が多くなりすぎる季語です。発信NPO法人「きごさい」(季語と歳時記の会)は、ネット歳時記「きごさい」を中心に季節文化を発信する仕事をしています。その活動はボランティアのみなさんの力で運営されています。賛同される方はご参加ください。購読はお問合せからお申し込みください。振込口座をお知らせいたします。