「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。当新田店さてさて、ハローズ当新田店の北東側。当新田店」だったところに、7月11日丸亀に本店を置く桃山亭がオープンしました。この日は、もうすぐおやつ時という時間帯で、時間帯が時間帯なだけに初訪問には条件の悪いと思われるタイミング。お客さんはチラホラという状況なので、そんなにハズレというタイミングでもないのかも。お店に入ってみますと~。店内は客席も多く、外観よりも広く見えます。うどん道」が積まれています。注文カウンターにて『しょうゆうどん(260円)』を注文してみました。トッピングは、やっぱり惹かれててしまう『とり天(120円)』。うどんを受け取った時点で醤油がかけられていて、薬味にはレモンだけが乗せられている状態で渡してくれる。大根おろしとか色々ゴチャゴチャっと乗ってないあたりが私にとっては嬉しいポイント。飾り感覚で葱をちょろっと乗っけて、いただきます!!肌は瑞々しくシットリしていて結構滑らかな感じ。優しい口当たりでピトッと舌や口内に吸い付いてくる様な感触。そのシットリ感の通り麺にはカチッとした剛麺な感じはなく、麺肌にもパリッとした力強さは無いのだけれども、ほど良い歯切れ感があります。今日の麺の感じではあまり力強いタイプではなく、どちらかと言えば優しく軽い粘り感というタイプ。食べてて麺に物足りない感がある訳でもなく、弱すぎず・強すぎずというバランス感がとても良い具合で、万人受けの良い様に思う。_)m↓↓↓アカウントをお持ちであれば、ぜひTwitterで探してやって下さい。光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。讃岐香川生まれの光樹が、何か食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。FC2ブログランキングFC2ブログランキングにちゃっかり参加してしまっています。_)m↓こっちも気が向けばどうぞ。きぬ川さらボン父の何なと書きまんがな~。REAL管理者ページこのブログをリンクに追加するブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるメール問い合わせ光樹へのお問い合わせ等はココからメールをご送信下さい。