仕事終わりに、フラリと八丁堀。運動不足だったので、歩いて行ったった(笑)3種あるお通し(トルティーヤチップス、クリームチーズのムース、たまごとオリーブのタルタル風)のうち、タルタル風をチョイス。こぶし花の、ベルギーホワイト。大きさも含めて、ヴァイツェンっぽいグラスで登場。爽やかな役割を期待してオーダーすると、ちょっと外すかも。何かグラスとのマッチングも悪い感じ。たまごとサラミを巻いた大山地鶏のロースト。あっ、玉子かぶってしもた。2杯目、プレストンのIPA。フルーティ、シトラッシー。甘みも苦みも少し後を引くのが特徴かな。あっ、そういえばこの店、アド街出てたな。日本橋「フランツィスカーナー・バー&グリル」。