2019年4月12日たまねぎは、炒めたり、煮たりするとやわらかくなって甘みも出るので料理で大活躍する野菜ですよね。つぶしてあげると離乳食を始めた頃でも食べることができるんですよ!初めて玉ねぎを与える時にはどういったことに気を付けて食べさせてあげると良いのでしょうか?調理方法や月齢別のおすすめレシピなども紹介しますので、ぜひ参考にしてください。:オニオンスープ離乳食中期:ツナとじゃがいものミルクスープ離乳食後期:トマトチーズリゾット離乳食完了期:野菜たっぷりハンバーグまとめ赤ちゃんの離乳食で玉ねぎはいつから?生はいつから?赤ちゃんの離乳食で玉ねぎはいつから?赤ちゃんは、離乳食初期の生後5.6カ月頃から玉ねぎ食べることができます。生のままでは下痢をしてしまったり、辛くて食べられないこともあるので、必ずしっかりと加熱をしてから与えてください。大人のように生のまま食べるのは、3歳頃まで控えておいた方がよいですよ!しっかり加熱すると甘みが出てやわらかくなり、すりつぶしてペーストにもしやすいので赤ちゃんも食べやすいと思います。おかゆに慣れてきたら与えてみてください。使える野菜一覧!何から与えるのがおすすめ?量の目安は?玉ねぎの栄養は?体に良いと言われる玉ねぎですが、ビタミンやミネラル類は多くはありません。その代わり、ケルセチン、硫化アリルという成分がたくさん含まれています。この成分はあまり聞きなれませんが、体にとっても良い成分なんです!ケルセチンポリフェノールの一種で、強い抗酸化作用を持っているので、血管を丈夫にして、血液をサラサラにしてくれる効果があります。硫化アリルこれは玉ねぎを切った時に目が痛くなったり、独特なネギ臭さや辛みの元だったりします。この成分には、血液をサラサラにしてくれる効果があります。その他のは、食物繊維やカリウムも多く含まれていますので、体の調子を整えるのにとても良い野菜です。食べる赤ちゃんは玉ねぎアレルギーに注意!玉ねぎでもアレルギー症状が出ることがあります。食べる時には注意が必要です。アレルギーを起こす場合の原因物質は「硫化アリル」という成分です。加熱するとこの成分は変化してアレルギーを起こすことも低くなります。加熱してから食べさせるようにしてくださいね。アナフィラキシーショックで重篤な症状が出ることもあります。は?離乳食の玉ねぎの下ごしらえ玉ねぎは加熱せずに食べると独特の辛みがあって食べづらかったり、下痢を引き起こす原因になったりします。離乳食に使う時には必ずしっかり加熱してやわらかくしてから与えましょう。加熱することで甘みが出て赤ちゃんにも食べやすくなりますよ。離乳食初期では、煮崩れるくらいまでしっかりクタクタに茹でてください。茹で汁も一緒にペーストを作るとトロトロになりますよ。加熱の方法は、鍋で茹でる方法、レンジで加熱する方法があります。鍋を使ってお湯で茹でる方法1、皮をむいて、茹でやすい大きさに玉ねぎをざく切りにする2、沸騰したお湯でやわらかくなるまでしっかりと茹でる。3、茹であがったら、水気を切ってからみじん切りにしたりすりつぶしたりしてください。電子レンジで加熱する場合1、皮をむいて小さめに切る2、耐熱容器に玉ねぎをいれ、かぶるくらいに水を入れる3、ふんわりラップをかけて500wで5分ほど加熱する4、すりつぶしたり刻んだりする繊維が丈夫なので少し時間はかかりますが、たくさん茹でて下ごしらえしておくと、いろんな食材に合わせて調理することができますよ。茹で汁にも栄養があるので、捨てずに調理に使用しましょう。離乳食のたまねぎは冷凍保存OK!玉ねぎはそのままでも、加熱してからでも冷凍することができますよ。一度に全部使い切らない時には冷凍しておく方が鮮度が保てます。生のたまねぎを冷凍すると解凍した時に辛みを抑えることができるので、赤ちゃんにはとても良いですね。そのまま冷凍する場合たまねぎをうすくスライスするか、みじん切りにしてから冷凍保存用の袋に入れるか、ラップに包んで冷凍してください。茹でてやわらかくなったまねぎを、ペーストや月齢に合った大きさに切ってから製氷皿などに入れて少量ずつ冷凍してください。下準備をしておくことで、さっと調理に使うことができますよ。解凍するときにはしっかりと加熱してから食べさせてあげましょう。参考になりそうな玉ねぎを使った離乳食レシピをご紹介します。離乳食初期:オニオンスープオニオンスープ出汁のうま味と玉ねぎの甘みでおいしく食べてくれそうなレシピです。作り方1、玉ねぎをスライスし、耐熱容器に玉ねぎと水(大さじ3)を入れる。2、ふんわりラップをして、電子レンジで4分程加熱。(500Wの場合)3、しっかり柔かくした方が、潰した時になめらかになって◎。水分が残っているくらいでOK!4、柔らかくなった玉ねぎをブレンダーでペースト状にする。(水分が足りない場合は、お湯で調節してください)5、ペースト状の玉ねぎにだし汁で食べやすくして完成!離乳食中期:ツナとじゃがいものミルクスープツナじゃがいものミルクスープじゃがいもとツナと玉ねぎは相性ばっちり!ミルク風味で赤ちゃんも喜んで食べてくれると思います。大さじ1作り方1、玉ねぎはみじん切り、じゃがいもは1cmの角切りに。鍋にバターを入れ玉ねぎを中火で軽く炒め、牛乳、水とじゃがいもをいれます2、(1はツナじゃがいものミルクスープのレシピと同じです)3、そのまま10分程度弱火でじゃがいもが柔らかくなるまで煮込み、お皿に取り分けます。水分を飛ばすと煮物のようになります4、ツナをほぐして茶こしにいれ、油と塩抜きのためにお湯を回しかけます5、34を混ぜればできあがり離乳食後期:トマトチーズリゾット簡単!トマト&チーズリゾット野菜もたんぱく質も摂れるから、これだけでもOKですね。作り方1、玉ねぎはみじん切りに、人参は1cm角に切る。耐熱皿に入れて電子レンジで500wで2分チンする。2、鶏ささみは1cm角に切る。3、チーズは、溶かしやすいよう、小さめに切っておく。4、鍋にバターを引いて熱し、バターが溶けたら鶏ささみを入れて焼き色がつくまで炒める。5、4にチンした人参、玉ねぎを加えて軽く炒めたら、野菜だしを加えて蓋をして5分煮る。6、5に冷やご飯を入れてほぐしたら、1歳からのチーズ、1歳からのケチャップソースを入れる。7、チーズが溶けまんべんなく混ぜたら完成!!離乳食完了期:野菜たっぷりハンバーグ野菜たっぷりハンバーグ手づかみ食べにも良いハンバーグは子供も大好きなメニューになると思いますよ。大さじ1作り方1、野菜は全てみじん切り。にんじん玉ねぎピーマンの順に耐熱皿に入れてラップをして600Wで4分加熱。2、ボールに豚挽き肉と豆腐を入れ、手で揉むようにしながら混ぜる。ポリ袋を裏返して手袋のようにすると手が汚れずオススメです。3、2に1の野菜を加え、塩こしょう、しょうが、醤油を入れて2と同様によく混ぜる。4、片栗粉を加えて粘り気が出るまで混ぜたらタネの完成。5、お好みの大きさで形を整えてフライパンに並べ、フタをして弱めの中火で両面5分ずつ焼いたら出来上がり!まとめ玉ねぎは離乳初期の生後5.6か月頃からOK初めて食べる時はアレルギーに注意する生は下痢の恐れがあるので、必ずしっかり加熱して調理する生でも、加熱してからでも冷凍保存OK!玉ねぎはいろんな料理に使え、他の食材と合わせやすい食材です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。赤ちゃんの離乳食グリーンピースはいつから?アレルギーは?下ごしらえや冷凍を使う時は?緑が色鮮やかなグリーンピースは、料理に入っていると色味があってきれいですよね。旬の春にはいろんな料理に取り入れると良いと思います。...赤ちゃんの離乳食にトマト缶・トマトジュースはいつから?使うときの注意点は?赤ちゃんの離乳食でも大活躍のトマト。彩りも良く、栄養も豊富で調理しやすいことから離乳食に使われる方も多いと思います。...赤ちゃんの離乳食できな粉はいつから?アレルギーは?与える量や注意することは?レシピも紹介!きな粉はお餅やおはぎに付けて食べることが多く、普段の食事ではあまり使わないという方もいるかもしれません。...赤ちゃんの離乳食でヨーグルトはいつから?1回の量やおすすめの種類は?冷凍方法や与え方は?ヨーグルトは美味しくて体にも良いので赤ちゃんの離乳食にもぜひ取り入れていただきたい食材です。すいかは野菜の一種ですが、甘くてみずみずしく好きな方も多いと思います。...2019/04/17離乳食後期のこどもの日(端午の節句)のこいのぼり離乳食!可愛いおすすめレシピ紹介!「こどもの日」には、男の子のお子さんが生まれたら初節句としてお祝いをされる方が多いと思います。...2019/04/16赤ちゃんの離乳食でカニカマはいつから?使うときの注意点やレシピを紹介!カニカマは見た目が蟹のむき身のような食材ですが、魚のすり身などを使って作られた加工食材です。彩りが良くお弁当や普段の食事で使われる方もいると思います。