日常の暮らしの疑問を解決。車海老psextraTwitterFacebookはてブPocketLINE10月20日放送の『満天☆青空レストラン』でオリーブ車エビが登場。通販、お取り寄せの情報を紹介しますね。まとめ満天青空レストランで紹介!オリーブ車エビ(香川県三豊市)オリーブ車エビは、その名の通り、細かく砕いたオリーブを餌に混ぜて食べさせて育てた車海老です。臭みも無くとても食べやすいうえに、身のプリプリとした食感や歯触りがたまらない香川県ならではの食材です。その味は、従来の車海老に比べ、甘味、旨味成分が増してスッキリとした味わいになっています。香川県産業技術センターが味の分析を行っていて、通常の車海老と比べて特徴があるという結果を公表しています。・甘みのあるアミノ酸「アラニン」が多い。・うまみのあるアミノ酸「グルタミン酸」が多い。・苦味のあるアミノ酸「バリン、ロイシン、イソロイシン、フェニルアラニン」が少ない。分析結果に裏付けられているんですね。通常の車海老よりも旨味成分は約2.6倍!にもなるんですって。香川県の小豆島はオリーブの栽培で有名です。そのオリーブを食べて、瀬戸内の穏やかな気候のなか育った車海老。考えてもおいしそうです。どんな味わいなんでしょう。オリーブ車海老は、生でもたべられますが、火を通したほうが甘味は増すそうです。塩焼き、天ぷらもおすすめなのだとか。・・・なら、全部の食べ方を試してみたいですね。「活オリーブ車海老」は仁尾産商株式会社(におさんしょうかぶしきがいしゃ)が販売をしています。注文すると、活きたまま届けてくれるので、そのまま皮をむいてお刺身で食べることもできます!届いたら新鮮なうちに食べないとダメなので、必ず配達日指定となりますので、スケジュールを考えて取り寄せしましょう。オリーブ車海老は冬だけの商品。運営するオンラインショップ、「にがり衛門」からオリーブ車海老のお取り寄せができます。オンラインショップ:https://olive-kurumaebi.com/会員登録をしてのお買い物となります。送料は活オリーブ車海老は600円です。香川県の名産品を取り扱っているオンラインショップです。こちらでもオリーブ車海老の取り扱いがあります。ショップURL:https://www.ritsurinan.jp/shop/products/details/962送料は一律750円です。(北海道・沖縄のぞく)香川県の他の商品と一緒に注文したいときには便利かもしれませんね。350gスポンサーリンク楽天市場でお取り寄せ通販の取り扱いがあります。(アマゾンでは取り扱いがありませんでした。)楽天は送料無料で、ポイントが付くので上手に利用したいですね。車海老200g(7〜10尾)楽天のふるさと納税を使えば、寄付金を納めて返礼品としてオリーブ車海老がもらえてしまいます。上記は寄付金1万円分ですが、2万円など金額を増やしてもらう量を増やすことも可能ですね。青空レストランオリジナルおせちプロジェクト2019さて、満天青空レストランでは、10年かけて日本全国で出会った食材を使って、おせちを作る企画がありましたよね。これまで、様々な食材が登場し、このオリーブ車海老は入ることで完成となりました。最後の一品は、車エビのオリーブソース!洋風っぽいですね。オリーブ車海老にオリーブソースのオリーブ尽くしです。これが入ることでおせちが完成となる予定です。青空レストランのおせちは、日テレポシュレで販売されます。楽しみです!まとめ香川県三豊市のオリーブ車海老と、通販お取り寄せについてまとめました。