脱メタボブレンド480円(100g)このようにほんの~り紫色。こちらは唯一「黒米」が入っているので炊くと色が出ます。「アントシアニン」というポリフェノールのせいです。自然な甘みがあり、もちもち食感でとても美味しいです。白い三角形がそばの実です。そばの実は20分以上浸水し、15分茹でザルに上げる。玉ねぎをスライスし、フライパンで牛肉と炒める。調味料で味付けし、そばの実を入れてさっくり混ぜる。脱メタボ雑穀ご飯に3をかけてネギ・お好みで七味を。今晩は我が家は「牛丼」です。そばの実入りです☆そばの実は、柔らかく煮ると食感が玉ねぎに似ています。炒めた玉ねぎにすっかり馴染んで主人曰く「激うま」。良い筋肉・血管を作ると言われているそばの実。動脈硬化の予防にも繋がりますよ☆ライスはもちろん、当院オリジナル「脱メタボブレンド」を使用。