余ったひき肉の消費にも使えます。余ったひき肉の消費にも使えます。鶏たまそぼろ余ったひき肉の消費にも使えます。鶏たまそぼろPrintお弁当やさしい味付けのそぼろ。鶏ひき肉が余った時にも使えるおかずです。冷蔵庫にそのままおいておくよりも、こういったおかずに調理してしまった方が食材を腐らせずにおいしく食べられます。◎砂糖小1◎白だし小1ざっくり作り方1たまごはボウルに割り入れ、◎を入れてよく混ぜ合わせます。2フライパンに油を熱し、ひき肉がポロポロになるまで炒めます。32に1を入れ、中火でそぼろ状になるまで炒め(メモ1)、完成。お料理メモメモ1:そぼろの炒め方たまごを入れた時にジュッと音がし、固まるくらいにフライパンを温めます。卵液を一気に入れたら、少し待ち、卵液のフチが固まってくるくらいから、菜箸をフライパンに垂直に当て、円を描くように固まってくる卵液を切ります。液体の部分がなくなったらすぐに火を止めて、火の通しすぎを防ぎます。今回使った保存容器このレシピでは、レンジ加熱もできるスタック角パックを使用しています。縦、横が11.5cmのサイズでちょっとした副菜に使いやすいサイズです。望(nozomi)つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。作り置き生活をはじめよう晩ご飯もお弁当も週末の作り置きおかずで過ごす!節約したい方、平日は料理をしたくない方におすすめする週末の作り置き。1週間の献立や買い物リストにも役立つ作り置きレポートや、毎月の人気レシピも掲載中。新規ユーザー登録こちらもオススメじゃがいも入りハムチーズオムレツ調理30分日持ち4日オーブン簡単で便利な常備菜。