お好みでネギは斜め切り、ニラは4~5cm、豚肉、エノキ、豆腐は食べやすく切る。鍋にサラダ油を入れ、みじん切りにしたニンニク、ショウガを炒める。みそ(2種類)を加えて更に炒め、香ばしい香りが立ってきたら甘酒、だし汁を加える。3)が温まったら、キムチを加える。4)に、火の通りにくい具材(豆腐やネギの白い部分など)から入れて、最後にエノキ、ニラ、ネギの青い部分を加えて、全体に火が通ったら、出来上がり。1丁目P東側)052-485ー5524※掲載されている内容・情報は番組放送時のものです。