絶賛リニューアル準備中です。今のサイトではいろいろ問題が生じていてコンテンツがアップできない!なのでただいま、ほったらかし状態です。申し訳ありませんが、しばらくお時間くださいませ。優秀なみなさんががんばってくれております。コロナウイルスの猛威、日本のみなさん気をつけてくださいね。日本人が大好きな常夏の島、ハワイ。「あーお腹がすいたなー。思ったら何も迷わずに向かいましょう。そこは、尋常じゃないボリュームでロコの胃袋をしびれされているハワイアンプレートの名店。オアフ島にも支店ができましたが、マウイ島が本家本元で、わたしはマウイ島の空港のそばにあるお店の常連です。Feisty#1世界中のいたるところで回って回って回り続ける回転寿司。わたしの住むシアトルでもいくつものチェーンの回転寿司屋が繁盛しています。わたしはお寿司が大好き。回転寿司屋に行くのは回ってない寿司屋より安いから。彼女が指定したのが「東京駅前の回転寿司屋」でした。彼女の提案にケチをつけると、友人は即行「バーカ!」っとわたしを一喝。はい、わたしがバーカでした。新入社員時代、ボスにいわれたことがありました。最近、栄養士の先生にもそういわれました。自分に足りないことがたくさんあるのはわかっている。知性とか、教養とか、上品さとか。わたしは意識してカルシウム摂取に励んでいます。日本人は世界で一番カルシウム摂取が低いのだそうです。Feisty#1いつのころからか、朝は濃いめのラテを飲まないとシャキッとしなくなりました。秋冬は日が短く、朝起きても真っ暗だからシャキッとするのがむずかしいんですよね。シアトルっ子はコーヒーを飲む。カフェの密集度も全米一だそうですよ。顔見知りのバリスタと談笑しながらいつもの一杯を手に仕事に向かうのがシアトルっ子。それがシアトルの朝の流儀。シアトルには2014年度の全米バリスタ大会で優勝したバリスタがいるのですよ。Feisty#1永遠の憧れ鶏の丸焼き。夢見ていたものでした。好きなだけ食べられる身分になりました。アメリカじゃ安いんだもん。「いくぞ、浣腸!」なんて叫びながら楽しくBBQができる調理法です。用意するものは、鶏一匹。Feisty#1今日もまた我が家のフルーツ置き場の皿の中には黒くなったバナナがショージョーバエの人気者になっている。バナナブレッドにすればいいのだ。バナナブレッド、それは誰にでも簡単にできる焼き菓子だ。カフェに行くと1切れ2ドル以上で売っている。残り物でできちゃうんだから。ファイスティーなわたしたちは、そんなちまちましたことはいたしません。Feisty#1出会いは突然やってきます。それがすかしたレストランやバーだったりすると運命を感じてしまいます。「この「離婚の原因」ちょうだい!濃いめでね!」って。Bouchon/でした。抱いて日本に思いを馳せるのでありますが、ひとつ難クセつけさせていただくとすると、ビール。日本の生ビールは、うまい。いったらスーパーレベルが高いです。ネーミングがつまらないのです。原料がどーだとか飲み心地がどーかってネーミングばっかりでつまらないのです。アメリカの地ビールのネーミングをちょっとは見習っていただきたい。Microbrewery(マイクロブルーワリ―)業界が元気なのです。Feisty#1何十何回目かの今年の誕生日の祝杯にいただいたのがこの焼酎「十割」。