神戸発レシピやエッセイがたっぷり!料理講習会のイベントや主な著書なども掲載中。男の料理や食育、シルバーカレッジ情報も発信中。今発売中の「きょうの料理」9月号テキストに、白井の近著「兵庫の酒がつなぐ30の物語」のプレゼント企画が掲載されています。チェックしてみてくださいね。「きょうの料理ビギナーズ」「趣味の園芸」「すてきにハンドメイド」各9月号テキストからもご応募いただけます。9月20日(金)消印有効です。たくさんのご応募をお待ちしております。「兵庫の酒がつなぐ30の物語」がたくさんの方の手に届きますように。スタジオの庭が春になりました。ピンクとクリームイエローの花と若い緑のやさしい色あいに癒されてます。陽気の日はテラスのベンチでまかないランチでも楽しみたいところですが、スタジオのこの春の楽しみは、なんといっても先生の新刊本の発売。ゴールデンウィーク中の読みたい本リストのひとつに是非1冊いかがですか?春の陽射しに誘われて、きっと美味しいお酒を探しに行きたくなりますよ。咲いていた梅の花が見ごろを迎えました。今年もたくさん梅の実をつけてくれるかなぁ。気づけは、日の出は早くなり、夕暮れが遅くなってきました。実はスタジオの花ごよみは1月のロウバイから始まっていて2番手を務めるのがこの梅の花。「春が始まりますよ」と教えてくれる花です。三寒四温の言葉通り、少しずつ季節が進んでいます。無断転用を禁止します。