四季の移ろい中で感じたことを表現していけたら、と思います。日記|コメント(2)ハイキングでいえば、峠を越えて見晴らしがよくなったところですか、とか陸上の走りで例えるなら400mトラックの第4コーナーを曲がったところですか、とお隣の方と食材を前にしてニコニコと会話をしていました。料理教室は来週を残すのみとなり、早いものです。今日の献立は、いなり寿司で鯉のぼり、しらたきと明太子の和え物、豆腐となめこの味噌汁、春巻きの皮でかぶとパイです。寿司揚げをめん棒でこすったり、炊き立ての熱いご飯をうちわで扇いで寿司飯にしていくこと、それをいなり寿司に仕上げていくことは初めてですな、と顔を見合わせました。そこからさらに、いろいろと待ち構えていました。ウインナー、チーズ、海苔、貝割れ大根でもって、栄養士さんのアドバイスで鯉のぼりに仕上げていきました。リンゴパイはバターと砂糖で電子レンジでチンし、かぶとに折った春巻きの皮に入れ込んでフライパンで揚げました。いなり寿司で鯉のぼりが作れたこと、かぶとを折れたこと、など楽しかったことです。じいちゃん、すご~い、と孫の声が聞こえてきそう、と教室は自画自賛の渦の中にありました(笑)道ばたの可愛い花。チーズを丸く切り、海苔で目を作ります。折っているうちに小さい頃を思い出していました。散歩をしていると、鯉のぼりを見かけました。毎年、駅前の寝屋川にあらわれては5月の季節感を味わっています。料理教室の会場は歩いても10分ほどのところにあります。いつもは自転車ですが、ぶらぶらと行きました。参加者のなかには車で、バスでといった方が多くおられます。散歩していて、ようやく春らしい景色に出会いました。白い梅はこの日の青空にマッチして、より大きく見えました。稲荷ずしの鯉のぼりや、兜のりんごパイなどアイディアが凄い!出来栄えもお見事です。子供だけでなく大人も楽しめるお料理ですね。遠路はるばるのごあいさつありがとうございます(笑)旬の料理を学び、はりきって創作せねばと思っていますが。教室ではみんなで作りみんなで食べて、楽しいですね。url▼ランキングに参加してますprofile四季折々の花を愛で、風を感じて歩いています。reserved.aboutプライバシーポリシーサイトマップ所持カメラについて。