シシカバブシシカバブこちらのレシピは、河埜玲子さん考案のレシピです。プロフィール医師・料理家として、食の観点から、予防医学を家庭に広げたいと考え、活動している。簡単・時短でも、栄養バランス満点で美味しい、一汁三菜を作らなくても健康的な食生活を実現出来る「一品で栄養バランスの取れるレシピ」を提案。小さじ1つくりかたかぼちゃは厚さ1.5cmのくし型に切る。パプリカは種を取り、縦に6等分に切ります。キチントさんマチ付きフリーザーバッグに豚ひき肉とAを入れて、袋をとじて手でもみ、よく混ぜます。6等分して、にんにくの芽を串替わりにし、周りに棒状につけます。オーブンの天板にキチントさんクッキングシートを敷き、1のかぼちゃとパプリカ、2を並べます。かぼちゃとパプリカに、Bの塩とオリーブオイルをかけ、180度に予熱しておいたオーブンの上段に入れ、約15分焼きます。豚肉のビタミンB1とにんにくの芽のアリシンで疲労回復効果が期待できます。