ことすみやブログ我が家のごはん味わえるお店お問い合わせすみや農園の作物を使った、とっておきのレシピをご紹介します。チャパティ小麦全粒粉を使用しています丸麦と人参のサラダなど、お好みでいろいろなものを巻いて食べてください。材料:小麦全粒粉200g水120cc塩3gオリーブオイル大さじ1作り方:全粒粉に塩と水を加え、手早く混ぜ合わせる。練りながら生地をまとめ、ラップをかけて30分〜1時間寝かせる。オリーブオイルを加え、生地がなめらかになるまで捏ね一晩寝かす。生地を麺棒で丸く平らにのばし、油をひかずフライパンで焦げ目がつくくらいまで強火両面焼く。