近くにあるスーパーは個人経営なので大手と違う面白さがある。昨日そこで珍しいものを発見!買って来た。「へ~」っと隣の見知らぬおばちゃんと納得してると、「やったことないけど・・・」なんなんだよっ!!!これだけ分厚く、中骨が太いので出刃包丁くらいでは輪切りに出来ません。「表面はバターで焼いて、中は電子レンジで火を通す。」ってお客さんが言ってましたよ私の視線に痛いものを感じたのか、魚屋さんは言ってたな~最初からオーブンで焼いちゃえ!ハーブソルトを全体に擦り込み190度で30分できたぞ~!熱々を娘とほおばる。皮と身の間に透明でプルプルしたところがある!「これはきっとコラーゲン!だからお母さんの。血合の部分に多く含まれるって言うし・・(ってあってますか)テーブルの下では、我が家での通称“ぷくりん”かふぇが必死の形相ようやく今日、中骨をゲット出来ました♪かふぇ:待ちかねましたわよっ。おおおおおおおところで今日は予報通り雨模様になりましたね!(喜)昨日から、雨戸と網戸をカッパを着て洗う予定でした。サンポの時はパラパラ程度。買ったコレは重宝しています。やまざるさんのコメント返しに「かふぇも手伝うんでしょ」とありましたので手伝わせました。シンプルブログデザイン。