田舎暮らし旅する森と、木の暮らし。木材2017.10.27TwitterFacebookGoogle+はてブLINEPocket日本人なら知っておきたい日本の木材をご紹介するシリーズ。今回は、甘~くてほくほくの実がおいしい「クリ」の木について。クリは食料としてはもちろん、木材も古くから建築やさまざまな用途に使われてきました。耐久性の高さが特徴です。今回は、普段は目立たない場所で、私たちの暮らしを支えてくれているクリをクローズアップします。スポンサーリンクこんな記事もよく読まれていますヒバ:知っておきたい日本の木材~その特徴と物語~日本人なら知っておきたい日本の木材をご紹介するシリーズ。今回は、日本の木材の中でも特に耐久性...無垢材と新建材の違いは?フローリングで比較してみました私たちが毎日生活する床の上。日本の場合は、家の中では靴を脱いで生活することが多いので、素足で直接床に...高野山の林業を代表する「高野六木」とは日本のブランド木材には、○○杉といった1つの樹種だけでなく、地域を代表するいくつかの樹種がセットで地...木の産地ってどこ?都道府県別に見てみよう野菜や果物の産地、漁獲高の高い港など、農業や漁業の「産地」って何となくイメージがありますよね。赤身と白太とは、何が違うので...ケヤキ(欅):知っておきたい日本の木材~その特徴と物語~日本人なら知っておきたい日本の木材をご紹介するシリーズ。今回は、日本の広葉樹の代表格とも言える「...カラマツ:知っておきたい日本の木材~その特徴と物語~日本人なら知っておきたい日本の木材をご紹介するシリーズ。今回は、日本で唯一の落葉する針葉樹「...ミズナラとコナラ:知っておきたい日本の木材~特徴と物語~日本人なら知っておきたい日本の木材をご紹介するシリーズ。今回は、広葉樹の中でも身近に利用され...石見銀山と地松を巡る旅in島根県大田市2007年に「石見銀山遺跡とその文化的景観」としてユネスコ世界文化遺産に登録された、島根県大田市にあ...スギ(杉):知っておきたい日本の木材~その特徴と物語~日本人なら知っておきたい日本の木材をご紹介するシリーズ。今回は、日本で最も多く植林され、最も...ヒノキ(桧):知っておきたい日本の木材~その特徴と物語~日本人なら知っておきたい日本の木材をご紹介するシリーズ。今回は、日本建築には欠かせない針葉樹...最近話題の「森林認証」って何?その種類や目的とは東京オリンピックやエシカル消費のシーンで話題になっている「森林認証」というキーワード。聞いた...銘木「吉野杉」の木材としての特徴とは?日本三大人工美林の中でも最も古く500年の歴史を持つとされる「吉野杉」。古くからの林業地として知られる、鳥取県智頭(ちづ)町。日本において、クリの木材を使って建てられた建物は、最も古いものでは縄文時代の遺跡から出土しています。有名なもので言えば、青森県青森市にある三内丸山遺跡があります。この遺跡のシンボルともなっているのが、当時の様子が復元された巨大な櫓(やぐら)ですが、これには発掘調査の結果から、大きなクリの柱が使われていたことがわかっています。クリの柱は耐久性を高めるために、なんと表面を焼き焦がす加工までされていたそうです。櫓と並んで特徴ある建物として、大きな茅葺屋根の建物(集会所などに使われていたと考えられています)もありますが、これも太いクリの木材を組み合わせて建てられていました。縄文時代の建築にはクリの木材が使われたのでしょうか?三内丸山遺跡では、集落の周りの森で、食料としてクリが栽培されていたことが知られていますが、クリの木材は腐りにくく丈夫なことから、当時の人たちはそのことを知って建築にもクリを使ったのではないでしょうか。クリは食べ物にも建築用材にもなる木として、縄文時代から重宝されてきた、日本人と長い付き合いのある木だとうかがえます。crenata)は、どちらかというと木材よりも「実」に特徴があって、親しみがある方が多いでしょう。秋になると、イガに包まれた実を拾うクリ拾いが行楽の一つとして人気です。日本では、甘いクリの実を使ったお菓子が数多くありますよね。栗きんとんや栗しぼり、栗まんじゅうなど、広い世代によろこばれる和菓子です。クリがたくさん取れたら、栗の甘露煮や渋皮煮にして保存食に。したおやつには甘栗や焼き栗も人気で、コンビニでもむき栗が売られているほど身近な存在です。クリは世界では北半球に広く分布しているので、海外でも愛されている果実です。洋菓子ではモンブランがお好きな方も多いのでは?食用として品種改良されてきたクリは、甘さや大きさを追求して栽培品種になっていますが、野生のクリ(ヤマグリやシバグリ)も日本各地の山に自生しています。いうように、植えてから比較的早く実りを楽しめるため、畑や庭先にもよく植えられています。春に咲くクリの花の特徴!独特の香りクリの木の存在感が増すのは、イガグリを実らせる秋はもちろんですが、花が咲く春も目立ちます。クリの花は白い綿毛のような小さな花が長く連なり房になっていて、まるで試験管ブラシのようにも見えます。これは雄花が集まったものです。その花が放つ香りも特徴的で、カルキのようにツーンとしながら甘さも混ざったような独特なもので、苦手な人も多いかもしれません。シーズンには、クリの花の香りが遠くまで香ってくることもあります。クリの葉は細長く、葉脈の先がそのまま飛び出たようなギザギザが特徴で、クリと同じく里山によく生えているナラやカシとも見分けがつきやすい形です。樹皮は灰色を帯びて、縦に長い割れ目ができます。「大きなクリの木の下で♪」の歌があるように、天然の木は大きく成長します。特徴ある見た目なので、山の中でも存在感がある木ですね。それでは次に、クリの木材の特徴を見ていきましょう。線路の枕木にも使われる、耐久性の高いクリの木材クリの木材は縄文時代からエクステリアに使われてきたように、耐久性がとても高いのが特徴です。「タンニン」という苦味成分を含んだアクがあるクリの木材は、虫や菌を寄せ付けず、雨水がかかるような過酷な環境でも腐りにくいのです。そのため、湿気やシロアリの発生しやすい住宅の「土台」部分によく使われて、まさに縁の下の力持ちで日本の住まいを支えてきました。古民家では水回りにクリの柱が使われていることもあります。最近では、防腐剤を注入した木材を土台に使うこともありますが、クリは天然の防虫防腐成分が入った優れ物なのです。クリは鉄道の「枕木」にも大量に使われてきました。現在では、鉄道のレールの下にはコンクリートのブロックが枕木の代わり荷敷かれていますが、今でも時々、主要な鉄道の線路にも一部、クリの木の枕木が遺されているのを見かけます。コンクリートに混じってがんばっているクリの木を見ると、なんだかちょっと嬉しくなりますね。最近ではガーデニング用の木材として古い枕木が人気を集めていますが、これがエクステリアに使えるのも、クリ本来の耐久性があってのことでしょう。クリの木材は、加工しやすく落ち着いた色合いクリの木材は、家の土台は目に触れることがなく、エクステリアにすると真っ黒に変色するのであまり目立たない存在ですが、内装材として使うとその特徴や風合いを楽しむことができます。外国産のクリは「チェストナット」と呼ばれ、家具や内装材として重宝されています。クリ材はやや灰色がかった落ち着きのある色ですが、ほんのり黄色を感じる色味で、マロン色と呼んでもよさそうです。環孔材という種類のため、年輪ははっきり見えます。ほどよい硬さで加工はしやすく、狂いも少ないので、木工や家具にも喜ばれる木です。重厚感がある見た目ですが、ナラほどは硬さや重さがありません。国内では、建材にできるほどの大きなクリの木は少なくなっていますが、広葉樹の生産がさかんな東北地方では、今でも原木市場でクリの丸太を見ることができます。フローリングメーカーで国産クリをラインナップしているところもあります。洋風の空間にもよく合うクリは、内装材の選択肢の一つに入れておきたい木材です。クリの木「名栗」が特徴的でおしゃれ!クリの木材の使い方としてもう一つ特徴的なのは、名栗(なぐり)という加工を施したものです。突き鑿(のみ)や手斧(ちょうな)で削ったりはつったままの、凸凹した表情を楽しみます。数寄屋建築に使われているのをよく見ますが、名栗加工は、古くは鋸(のこぎり)がなかった時代の製材方法でもあります。いつの時代からかその原初的な加工が、味わいとして好まれるようになったと言われています。名栗の板はエクステリアとして、門や柵、縁側などの雨が当たる部分によく用いられます。クリの耐久性と、名栗加工の意匠性をいかした粋な使い方です。最近では、名栗の板を内装材として使い、照明を組み合わせてその陰影を浮き立たせるデザインも人気で、店舗の内装や住宅のアクセントウォールなどに使われることがあります。フローリングに名栗加工をすると足触りがユニークで気持ちよいものになります。クリは硬さがあるので、土足で上がる店舗などの床板に、名栗の板を張ることもあります。私たちの食と住に欠かせないクリの木おいしい実はもちろんのこと、木材にしても味わえるクリの木。耐久性を活かして見えないところに、おしゃれな加工をして目に見えるところに、あちこちで活躍しています。縄文時代からの長いお付き合いは、これからも形を変えて続いていきそうです。MORiP!MORiP!を運営する編集部のメンバーたちが、選りすぐりの情報をお届けします。あちこちに散らばる森や木についての基礎知識をわかりやすくまとめることを目指しています。編集部みんなで実際に行ってきた森旅もご紹介しています。Post日本の暮らしに取り入れたい。長い歴史と匠の技、そして美しさを持つ日本の伝統的工芸品の数々...椿の森と火山の絶景!伊豆大島の見どころまとめ東京から高速船に乗れば2時間足らずで行ける離島、伊豆大島。森旅(モリップ)田舎暮らし知っておきたい日本の木材INFORMATIONライター紹介お問い合わせRSSクリ(栗):知っておきたい日本の木材~その特徴と物語~旅する森と、木の暮らし。