日本のオーストリッチ産業はJOCの発足がスタートでした。産官学で構成されたJOCのネットワークはアカデミックな産業支援組織として、産業の社会基盤を構築するために機能しています。JOINは全国の生産者団体としてJOCから枝分かれしました。産業の生産基盤を構築する役割を担っています。産業の流通基盤を担うために、フライング・オーストリッチ社を設立しました。JOC関係者や産業に関心を抱かれた一般の方々の出資によって実現したのです。実態が把握し難い状況です。生産基盤の早期確立には、今まで以上に実態の把握が必要です。JOCでは個体識別管理を行うことを前提に、農場の概要を登録する制度を実施しています。登録することは農場の信頼度を高めることに繋がります。この制度を実施することで実態の把握に努めています。担う3組織が活動する体制になりました。解決すべき課題が数多くありますが、10年前に現状を予測できた産業関係者は皆無だったでしょう。このように日本におけるダチョウの産業化は、これを志したパイオニアの方々とこの産業に意義と必要性を感じ取られた識者の方々との連携によって、意識的に体制は創られてきました。FAX:0476-37-7953。