2020年2月21日こんにちわ、まいこです。今回は、京都らしいけど他の人とは違うおしゃれなおみやげをご紹介します。京都でオシャレなおみやげが買えるヴィーガンカフェそのおしゃれなおみやげが買えるのは、京阪三条駅の近くにあるおしゃれなカフェ、CHOICEです。こちらは形成外科の医師、鈴木晴恵さんがプロデュースするヴィーガンカフェ。foods(プラントベースドホールフーズ)を実践できるヴィーガン、グルテンフリーのお料理が気軽に楽しめます。意識高い系はちょっとお値段が気になりますが、普通のカフェと変わらないくらい。乳製品を使わないフロマージュが人気こちらで特に人気なのが、乳製品を一切使わないのに、きちんと発酵させて作られたフロマージュ(チーズ)🐭🧀なんと牛乳の代わりに発酵させたカシューナッツを使っているので、乳製品にアレルギーがある方でも、安心して食べられるそうです。普通のチーズの様な酸味もあるんですよ💡このフロマージュは冷凍されていて、半解凍くらい食べます。食感はややホロっとした感じで、段々解凍が進むとスプレッドタイプのような感じになります。KOTOはそうみたいなんですが、解凍しすぎると柔らかくなりすぎちゃうので、ホロっとするくらいがオススメです。京都らしさで選ぶなら実山椒入りのKOTOスモーク味やラムレーズン味など種類もたくさんあるのですが、せっかくだから京都らしい、実山椒入りのKOTOがオススメ。こんな感じに真空パックされてます。他にはない味わいでワインにも合いますよ。気になるお味は?KOTOは山椒が入ってるので爽やかな香り、しびれるような刺激はないです。しますが、パルメジャーノのようなコクのある感じというよりはクリームチーズに近い感じ。完全にチーズと同じかと言われると違うかもしれませんが、これはこれでおいしいなと思います。それにナッツってビタミンEがたっぷりでお肌にいいっていいますよね。おみやげで持って帰るときの注意このフロマージュは冷凍品なので、帰りの日に買うのがベターです。夏場は保冷バッグがあると安心ですが、なるべく持ち歩き時間が短い方が無難だと思います。手作りなので、タイミングによっては在庫がない場合もあるかも。下のバナーを1日1回押していただくとランキングが上がります。応援よろしくお願いします。あるのにGoogle評価4.3の焼きとんは臭みもなく絶品!!まいこProfileグラフィックデザイナー。毎年、年間でトータル1ヶ月ほど京都にきちゃうほど京都大好きな私がガイドブックとは一味違う、とっておきのスポットをご紹介します。きの京都の猫・梅宮大社のシマとツキに会いに行く43ヶ月待ち!?憧れの一澤信三郎帆布に行ったらまさかの事態。71PR応援お願いしますブログ村のランキングに参加しています。バナークリックで1票になります。