皆様のご参加お待ちしています。早いもので7周年となりました。その間、多くの方々にご参加いただき、そして多くのお店のご協力をいただきました。この場を借りてお礼申し上げます。醸造家飲み比べ」です。葡萄栽培農家がいます。各ワイナリーでどんなワインにしているのか、みんなで飲み比べたいと思っています。ワイン業界では、「ワインは葡萄の出来が9割」という言葉がある通り、ワインで重要なのは、醸造ではなく栽培だと言われています。その通りであれば、飲み比べても、それほどワインのポテンシャルは変わらないはずです、それとも、やはり造り手によって、ワインのポテンシャルもかわってくるのでしょうか?今回はその検証も併せて行いたいと思います。第1回ワイン会の時からお世話になり、ここ数年、毎年周年イベントをお願いしている古田シェフが営むお店、新洋食KAZUさんです。夜は洋食のほかに、ワインに合うようなフレンチテイストの料理も出してくださる素敵なお店です。7周年を記念した素敵なフルコースを用意していただく予定となっています。送信お願いいたします。当会はメーカーズディナーではありません。「熊本ワイン」を取り上げます。国産ワインコンクールでも金賞を受賞するほどの実力となりました。畑別にワインをリリースしたりとますます楽しみなワイナリーとなっています。貴重なワインとなっています。至高の凝らした料理を提供してくださいます。今回も熊本ワインであるということとワインの品種だけをお伝えし、すべてお任せにしました。送信お願いいたします。引き続きキャンセル待ち希望の申込みをさせていただきます。送信お願いいたします1月3日開催のvol.7があっという間に満席となったので、4日にも開催することにしました!皆様のご参加お待ちしています。第4回の様子は、http://nob916.blog10.fc2.com/blog-entry-819.html第3回の様子は、http://nob916.blog10.fc2.com/blog-entry-742.html第2回の様子は、http://nob916.blog10.fc2.com/blog-entry-570.html第1回の様子は、http://nob916.blog10.fc2.com/blog-entry-321.htmlこちらをご覧ください。エグヴィヴさんの詳細は、http://nob916.blog10.fc2.com/blog-entry-315.htmlこちらをご覧ください^^1年に1度しか発売されない貴重なこのガレット。美味しいブルゴーニュ等のワインを提供している素敵なお店です。大皿料理を皆様に楽しんでいただこうと思っています。今回皆様に飲んでいただきたいワインは、ガレット・デ・ロワの故郷、フランスのワインたちです。テーマはありませんが、しいて言えば、私がここ数年買い集めてきた自然な造りのワインワインたちとなっています。そんなワインたちをみんなで飲み比べたいと思っています。さんお断りのため、住所は参加者に直接お知らせいたします。送信お願いいたします。引き続きキャンセル待ち希望の申込みをさせていただきます。第4回の様子は、http://nob916.blog10.fc2.com/blog-entry-819.html第3回の様子は、http://nob916.blog10.fc2.com/blog-entry-742.html第2回の様子は、http://nob916.blog10.fc2.com/blog-entry-570.html第1回の様子は、http://nob916.blog10.fc2.com/blog-entry-321.htmlこちらをご覧ください。エグヴィヴさんの詳細は、http://nob916.blog10.fc2.com/blog-entry-315.htmlこちらをご覧ください^^1年に1度しか発売されない貴重なこのガレット。心も体も癒される、素敵なお店です。初心に戻って、北海道産のワインを皆様と一緒に飲み比べたいと思います♪みんなで飲み比べたいと思っています。若僧蔵人の醸し屋日記(醸し屋カズマさん)呼鈴のきまぐれ何マイル?(呼鈴さん)ちぇきのgoto・・・。