今日はジンリッキーを作る時にライムジュースの量をどのくらいにすればいいのかを調べてみます。ライムは1/8カットしたものを絞っていきます。1つにつき5ml程度のライムジュースが含まれています。今回、1つを絞り、皮を捨ててもう1つを絞ってグラスに入れました。ライムジュースの量が10mlですね。そこにドライジンを45ml注ぎます。ソーダを90ml注ぎます。ベースとソーダの割合が1:2ですね。軽くステアして飲んでみましたが、酸味が少し足りないですね。そこでもう一つライムを絞りました。ライムは合計15mlになりました。右はライムジュース20mlを入れたものです。ライムジュースは合計15mlがバランスが良かったので、これからはドライジン45ml、ライムジュースを10ml注ぎ、ソーダを90ml注いでから1/8カットライムを絞り入れて作ろうと思います。