アスパラ[印刷ボタン機能]JavaScript推奨アスパラ多年性で前年大きく育った根株から萌芽してくる若茎を利用します。深根性なので、排水の良い深い畑が最適です。一度植えれば7~10年は収穫できます。有機化成10号...100g焼却する茎葉の刈り取り病原菌の越冬場所にならないよう集めて6.収穫[通常の方法]植え付け2年後から、伸びてきた芽を地ぎわから刈り取り収穫する。強い芽が出ている間に収穫を打ち切り、残った芽を成長させ、株に来年の養分を蓄積させる。[長期収集する場合]少し収穫するだけにして、早めに茎を立てるとその後遅くまで芽が出続けるので、少しずつ長く収穫できる。風で倒れやすいので支柱を立て、横にテープを張り、倒れないようにする茎が伸びてきたら1株当たり10~12本を残し、その後から出た弱小茎は整理する。夏~冬は(4)~(6)の管理と収穫を同様に続ける。