簡単で美味しいから続けられる「身体と心に優しいレシピ」と、子どもの食育に関する情報を発信しています。忙しくても、手作りのお料理で家族の健康と笑顔を守りたいというママの願いを叶えます。主菜としても副菜としても、常備菜としても使える万能レシピです!厚揚げと3種野菜の炒めナムルナムルというと、ホレンソウ、人参、もやし、のイメージですが、もやしの代わりにエリンギを使っています。常備菜にも出来るように、水分の出にくいエリンギを使ったというわけです。リコッタ調理時間:10分Comment炒めるだけで完成の簡単・時短・一品で栄養バランス満点ののナムル!ごまとニンニクの風味で緑黄色野菜ときのこが美味しく食べられます。厚あげで栄養・ボリューム満点!お肉なしでも満足できる一品です。常備菜にも!フライパンで材料を一気に炒めて作るので、すぐ出来るナムルです。ほうれん草は下処理不要の冷凍を使用。厚あげ入りで、ボリュームもあり、蛋白質も取れ栄養バランス満点。仕上げの韓国のりが一層美味しくなるポイント!ところで。過去のブログの中で、今でも意外にたくさんアクセスしていただいてるものがありまして。煮魚の黄金比(青魚以外の切り身版)の記事。)これは、私の理想の煮魚・・しっかり味だけど、しょっぱくない。甘めだけど、くどくない。煮るだけでお魚はふっくら。ご飯がすすみまくり!を目指してたどり着いた、煮汁の黄金比がポイントのレシピ。作るとなると、めんどくさそう。