じゃがいもとブロッコリーのクリームグラタン30分で出来る料理レシピ身近な食材を使って、30分以内に出来る簡単お料理レシピと1時間以内で出来る日々の献立をご紹介しています。【作り方】<ホワイトソース>1耐熱用のボールにバターと薄力粉を入れ、ラップをせずに電子レンジで30秒程度加熱します。2バターと小麦粉を木べらでよく混ぜ、なじんだところで牛乳加え、よく混ぜます。3今度はラップをして電子レンジで7分程度加熱します。途中で2~3回取り出して、泡立て器などでよく混ぜます。クリーム状のとろみがつけばOK!!※とろみがつかない場合は、もう1分ほど様子を見ながらレンジで加熱してください。4スープの素を手で潰しながら加えて、塩・こしょうで味を調えます。<じゃがいもとブロッコリーのグラタン>1ブロッコリーは小房に分けます。鍋に湯を沸かし、塩少々とブロッコリーを入れて茹でます。茹で上がったら、ザルにあけ、クレージーソルトを軽くふりかけます。2じゃがいもは皮をむき、1cm幅に輪切りにします。水にさらしてからザルにあけます。鍋に水とじゃがいもを入れ、火にかけます。じゃがいもは少し固めにゆで、茹で上がったら、水を捨てます。じゃがいもを鍋にもどし、中火にかけます。じゃがいもの水気を飛ばしクレージーソルトをふりかけます。※)粉ふきいもを作る要領です3フライパンにパン粉を入れて、中火にかけます。フライパンをゆすりながら、こんがり焼き色がつくまで炒ります。4グラタント皿にバターを薄く塗り、茹でたじゃがいもブロッコリーを並べます。ホワイトソースをかけ、焼いたパン粉と粉チーズを上からふりかけます。5オーブントースターにグラタンを入れ、7~8分程度焼きます。表面に焼き色がつけば完成です。スポンサーサイトランキングに参加しています。»プロフィールAuthor:えみママ食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。reserved.注)ブログ内の文章・画像の転載・引用はご遠慮下さいませ。(157)“30分で出来る料理レシピ”内検索ランキングレシピが気に入ってもらえたら、下のランキングをポッチとクリックして下さい。励みになります(^^♪いつも応援ありがとうございます♪お陰さまでゴールドブロカーに選ばれました。新ぽっかぽか便り人生は、人それぞれに宝物。レシピに最適!調味料ぽかぽかびより片麻痺だって、大丈夫だからね。満々日記ごきげんよう。About「お手軽レシピ」ガイドに登録されました。[お手軽レシピ]FC2カウンターえみママにメール名前:メール:件名:本文:メッセージの内容は、管理人(えみママ)のみに送信されます。