50年以上にわたり見続けてきた女将の松本勝江さんに、話が聞きたくて会いに行ってきました。松本さんは、生まれも育ちも、うのせ温泉です。呼ばれていたそうです。名乗った時期もあったといいます。移築されたのは、昭和初期のこと。移築したのは元水上町長の高橋三郎氏。この高橋氏と松本さんの父が親しい友人だったということもあり、彼女は子どもの頃から旅館に出入りしていました。「昼間は旅館、夜は学校の毎日。卒業したら東京へ出ようと思っていたのに、親に反対されてね。昭和57年~、現オーナーが研修施設を購入して再設。してリニューアルオープン。オーナーは次々と変わったが、松本さんは旅館の生き字引として、解雇されることはなかった。