日本の代表的な家庭料理・カレーライスが中国で人気だ。立役者は2005年にカレールーの現地生産を開始したハウス食品。インドカレーとは違う日本の味を堅持しながら、中国人の好みや調理方法に合わせた販促活動を続け、昨年度、中国のカレー事業が初めて黒字化した。同社は「日本式カレーを中国の国民食に」と来年には第2工場を建設する計画だ。青森のコンビニは玄関付きってま、ま、マジ!?ワイ糖尿病マンの昨日の総摂取カロリーwww【画像あり】陽キャのファッションwwwワイ「禁断ボーイズって下品やな、高卒か中卒か調べたるか...」FF9発売前→「7、8と女キャラが可愛かったから9にも期待やな!」ピザが届いたぞおおおあおwww【画像】松屋で一番美味い定食がこちらwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww1997年、所得水準が高く、開放的な雰囲気のある上海にカレーレストランを開店したところ、デートスポットになるほどの人気店に。「これはいける」と、04年に「上海ハウス食品」を設立した。「煮込む文化」のない中国に受け入れてもらうため、市場調査を徹底した。中華料理に使うカレー粉は黄色みが強く、中国人には「カレー=黄色」のイメージが強いことがわかり、色を調整。中華料理でよく使われる香辛料「八角ウイキョウ」の割合を増やし、中国人好みの香りにした。中華鍋を使い強い火力で調理するため、バーモントカレーとジャワカレーをベースに水分の蒸発が早くてもおいしく仕上がるルーを開発した。カレーライスの味を知ってもらうため、店頭試食販売を繰り返し、親子料理教室で作り方を伝えた。日系企業の社員食堂では「週1回カレーの日」を設定してもらいアピールした。今では工場見学に訪れた子供たちが試食で必ずおかわりし、北京の小学校ではカレーライスの料理教室が児童に大人気。「子供がカレーライス好きなのは日本と同じ」と、中国全土への普及に向けて確かな手応えを感じている。供給力を強化するため、東北部の大連市に新工場を建設し、来年度には生産を開始する予定だ。ID:sdae2T0s0カレーとラーメンは輸出していいよ。ID:2xniKCKI0>>22?哩~みたいな名前の料理があるからダメでもないかと。ID:DibPaawZO飯の上に麻婆豆腐ぶっかけて食う習慣があるから、自然に受け入れられると思う。ID:ycH3WYZJ0昔テレビのうるるん滞在記かなんかで中国人にクリームシチュー作って出したら「こんな旨いもの食べたことがない。お前はコックか?うちでコックとして働かないか?」とか言われてたな。18:39東坡肉とか、煮込む料理だと思うんだけどな。あと、フカヒレとかも長時間煮こむはず。【和田アキ子】伊集院光がニッポン放送の自らの番組に出演することを生発表「もう何十年出てないんだよ。【ぜんじろうの「よしもと動いた!」】ツイートに太田光代社長「私に言ってね」...呼び捨て問題進展かパーツを表示するにはJavaScriptを有効にして下さい。