某ライブの帰りに車で送っていただきつつ、寄りました。ココは10年ぶりぐらいの訪問です。博多ラーメンが好きで、東京に出てきてからいくつかの店を回っていたころに飛び込んだ覚えがあります。その時の評価は、「ギトギト・甘ったるくて、再訪なし」だったんですが、スープがすっきり目に変わったという情報もあり、今回の訪問になりました。平たい丼にたくさんの麺・少な目のスープという仕様は記憶にそのままです。イーブンで感じられるスープはなかなかの出足を見せます。ジャンク感満載の味わいは、ハマる人が多いのも納得です。甘ったるさは相変わらず。化学調味料パワーの強さから飽きも早いです。麺がかんすい多めでまっ黄色の縮れ麺ってところも・・・やっぱ、白い棒麺が好みですね。確かに、昔ほどのギトギト感はなくなったように感じます。豚骨と魚粉の組み合わせを昔からやっているココはある意味パイオニアなのでは・・・!?と思いました。自己のバンド「漂流ワゴン」を率いつつ、いろんなバンドやレコーディングに参加しています。ninja-blog.com。