(大田市場業務課)が発表した2019年5月第3週(5月10日〜5月16日)の概況より。日ごとの動き開市日数は、今週5日、前週4日、前年5日。1日平均入荷量は総量6,108t(前週比92%、前年同期比103%)。前週比ではにんじん、かぼちゃ、たまねぎ等が増加したが、だいこん、きゃべつ、はくさい等が減少したため、8%の減少となった。前年同期比では、きゃべつ、はくさい、レタス等が減少したが、たまねぎ、きゅうり、ねぎ等が増加したため、3%の増加となった。市況は、前週比が区々、前年同期比が弱保合となった。千葉県を中心に茨城県等から入荷したが、千葉県産が作型切り替えの端境により減少したため、前週比26%の減少となった。品薄感があり相場は上昇し、千葉県産の価格は強保合となった。千葉県を中心に徳島県等から順調に入荷し、前週比30%の大幅な増加となった。全体的に潤沢な出回りとなり、相場は下落し、千葉県産の価格は弱保合となった。千葉県を中心に愛知県等から入荷したが、前週比24%の減少となった。品薄感があり相場は上昇し、千葉県産の価格は強保合となった。長野県、群馬県等から入荷したが、前週比8%の減少となった。全体量は少なく、引き合いが強まり相場が上昇し、長野県産の価格は強保合となった。茨城県を中心に入荷したが、前週比23%の減少となった。気温が高かった日が続いたため、引合いは弱まり、茨城県産の価格は弱保合となった。茨城県を中心に千葉県等から入荷したが、前週比7%の減少となった。荷動きは鈍く相場が下落し、茨城県産の価格は弱保合となった。埼玉県を中心に群馬県等から入荷したが、前週比1%の微減となった。埼玉県産の価格は強保合となった。高知県を中心に入荷したが、前週比4%の減少となった。荷動きは鈍く相場は下落し、高知県産の価格は弱保合となった。熊本県を中心に栃木県等から入荷したが、前週比12%の減少となった。熊本県産の価格は保合となった。茨城県を中心に入荷したが、前週比23%の減少となった。荷動きは鈍く相場は下落し、茨城県産の価格は弱含みとなった。編集部@FoodWatchJapan「日本全国で生産者が増えていることも大きな要因だ。ago「フライドチキンを扱う『チキン店』は、韓国で最もポピュラーな外食店だ。当Webサイトは利便性向上のためにクッキーを使用しています。当Webサイトを引き続き使用する場合はこれに同意したものとみなされます。