お店に入る前からぷーんとスパイスの香りがしており、その香りにはうそはありません。こちらよく調べずに来たのですがパキスタンの家庭料理、、という売りだそうですね。単品で、タンドーリチキンとシシカバブを。シシカバブは脂分なく、ひき肉感たっぷり。チキンはしっかりとしたスパイス感でなかなかに高レベル。こちらがランチのマトンビリヤニ。これで一人分ですからね。えーーこんなに食べられる?と思ったら、結構ぺろりと。パスティマスライスを使ったしっかり炊き込みタイプの本格派。クローブの香りが一番しっかりと強いですが、スパイスはいろいろ入っているようですね。食べれば食べるほどにいろんなスパイス感があわさわりあってきます。上には骨付きマトンが。こちらは、日替わりの野菜カレーで、ジャガイモとほうれん草。うーん、なかなかレベル高いです。南インドやスリランカほどのあっさり感とは異なるもので、塩分と油が強いので今の追うな寒い季節にはいいです。こちらはライタとチャツネ。ライタはターメリックがしっかりとして、ターメリックの苦味が結構強めに出ていますね。好みによるかもしれませんね。一つのチャツネは酸味と独特の漬物感がはまります。これらをビリヤニにかけたら、カレーとビリヤニと一緒にいただいたりすると幅が広がります。上には揚げたまねぎの香ばしさが豆のコクをさらに引き立てます。混ぜて、、とシェフからのアドバイスをいただいて。ランチにはラッシーがつくのですが、寒いのでチャイに変更してもらって。