【ホームベーカリー】鎌倉ハンバーグのオープントーストサンドイッチかずごはん|簡単料理でおうちご飯フリーライターの個人的趣味ブログ。ドライブ等、好きな事を気ままに書いています。付け合せにポテトサラダを作りました。■食パンコンチェルトをベースに複数の強力粉をブレンドして食パンを焼きました。3.2g以上を「早焼き」コースで焼きました。パンケースの上辺より上に出てきません^^;でも、味は悪くないです。匂いもあまりしません。色は少し黄色っぽいです。鎌倉ハム製「鎌倉ハンバーグ」ポテトサラダ、レタス、きゅうりスライス、からしマヨネーズ。■ドレスアップパンを軽くトーストして、からしマヨネーズを塗り、レタスを敷きます。スライスしたきゅうり、ポテトサラダを乗せ、鎌倉ハンバーグを乗せてできあがり。まあ一応レトルトですから食べやすい...ですね^^;自宅で作ったように肉肉していないのは仕方のないところです。若干弱めのハンバーグを引き立てていました。粉が替わり、イーストが替わると、パンって全然違ってしまうものなんですね。これならば...というお気に入りの食パンができていたのですが、元の木阿弥です。最初から好みのパンの配合やら焼き加減とかを探さなければならないようです。少なくとも、パネトーネマザーの臭みは「フェルミパン」で解消されたようなので、その点は一安心ですけれど...、それでも、焼きたて直後には匂いがするような気がします。ドライイーストタイプの天然酵母とかあるけど...、使ってみようかなぁ...。パン作りって、ホント奥が深いよなぁ^^ご馳走さまでした。(35)プロフィールAuthor:KAZ555フリーライター喜田宗彦の個人的なブログです。ドライブなど、好きな事を気ままに書いている個人ブログです。格安SIMやiPhone関連の記事のご相談・ご依頼についてはサブ・ブログからお願い致します。