名古屋夜カフェなび名古屋夜カフェなび現在地から近い夜カフェを一括検索!まだ語り足りない夜に。-スキレットでダッチベイビー-今夜は外出せずに、自宅でのんびりしたい...そんな時にゆったりコーヒーを入れて、スイーツと一緒に楽しめたら素敵ですよね。手間をかけなくても、簡単に自宅で夜カフェ気分が楽しめる、簡単スイーツをご紹介します。今日は、スキレットを使ってダッチベイビーというスイーツをつくります。スキレットとは?スキレットとは、鋳鉄製の厚手のフライパンのこと。厚手なので蓄熱性に非常にすぐれ、もともとはハンバーグやステーキなどの肉料理を焼くのに向いています。焼くものの表面が焦げつきにくいのに、全体にムラなく熱を伝える事ができるスグレモノ。画像出典:https://www.nitori-net.jp/webapp/wcs/stores/servlet/ProductDisplay?catalogId=10001&langId=-10&storeId=10001&krypto=RLCA%2BE6E7ymHyGw1k18wlh%2Fp5BqXG7MgQ5LJMwS7il1j%2BLfDPWVYwY3aHq4FGDPYHTJWJTw4Ro32ghNtLJEoX2yMKm%2BM8jHle3wAjYh%2FvBWnliYoHnQIw69fk2JQ1MKhOlJUy8qbVrG%2F1Nzqhf%2FPCPqgtzJhu0GrvmBxx9DqeZY%3Dダッチベイビーとは?日本ではあまり聞き慣れないスイーツ、「ダッチベイビー」。ダッチベイビーはドイツ風のパンケーキのことで、もちもちとした薄い生地が特徴です。スキレットに入れてオーブンで焼き上げることで外はサクサク、中はふわふわもちもちのできあがりに。お好みのフルーツやクリームをトッピングして楽しめます。きび砂糖、塩はボウルで混ぜます。泡立てないように、粉気がなくなるまで混ぜます。スキレットにバターを入れ、火にかけてあたためてバターを溶かします。2の生地をスキレットに流し、1であたためておいたオーブンに入れ、15分しっかりと焼き色がつき膨らむまで焼きます。お好みのトッピングで召し上がれ♪ひとこと☆相性の良いドリンクは、コーヒー、カフェラテ、カプチーノなど。フルーツをトッピングした場合はフルーツを使ったカクテルなども。☆スキレットがなければ、オーブン対応の耐熱容器で大丈夫です。膨らむので、しっかり高さがある容器がオススメ。材料を混ぜて、オーブンで焼くだけの簡単スイーツ、ダッチベイビー。トッピングを色々工夫して、おうちで夜カフェ気分を是非味わってみてください。コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。