オセアニア料理かおちゃん日記2012年にママになりました!エスニックレシピ、ローフード、ビーガン、無添加、農業など食関連中心+育児のブログです。CoastからAucklandへ移動してまいりました。Aucklandでは、春夏はお客さんの拠点の近くにあるTakapunaビーチのそばに滞在します。冬は寒すぎて耐えられないからです。(!)部屋からの眺め。1Fなので、こんなですが、NZ特有の植物でうっそうとしています。朝は、鳥の鳴き声で目覚め、庭は花の匂いで素敵ですよ☆セントラルヒーティングの設備がNZの家には基本的に設置されておらず、オイルヒーターや、電気毛布しかないのです。秋冬はCityのホテルに泊まっています。その代わり短い夏は本当に素晴らしく、朝晩にホテルから歩いて30秒ほどのビーチで散歩したりご飯を食べたりと贅沢な時間を過ごすことができ、とても気に入っています。キッチン付きなので、ちょっとした料理もできます。スーパーが近くにないですが。到着した日には近所で買い物をして、久々に自分の好きなものを作る(?)ことができました。塩は交渉してただでもらって来たんです。これでかなり満足できました。アプリコットをサラダにいれてみたのは初めて。良く海外の料理雑誌にはなしとか桃とかサラダに入れるんですよね。入れてみて分かったのは、海外のフルーツはそんなに甘くないからマッチすると言うことです。日本の桃はジューシーで甘くて、入れるのもったいないですけど、こっちの桃は、さくさくして、甘さが控えめなので、ぜんぜん気になりません。料理とは言えないですが、オセアニア出張焼く10回目で初めてキッチンで食べ物を作ったので、ちょっとうれしい気持ち。定年退職後の移住先という印象がありました。今回初めて行ったのですが、やはり建築物は80年代に建設された物が多そうなちょっと古い感じのモーテル、イン等が多く、アメリカっぽい感じがしました。他のオーストラリアとは少々違う感じがします。オフシーズンだったので、人がまばらだったのもあり、少々さびしい印象を受けました。ビーチについては、素晴らしいの一言です。