(02/23)ショコラドナンシー始まります。(01/26)ピティビエ始まりました。(01/19)ソフィー始まりました。(01/13)ありがとうございました。(08/24)常連:暑中お見舞い申し上げます。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコード苺のタルト製菓製パン部便り皆様からのお問い合わせの多いケーキの一つ、「苺のタルト」が始まりました。ブリュレ生地を流し込んだタルトの上に、生クリーム、甘く熟した苺を乗せた、見た目にもかわいらしい人気商品です。繊細なお味のこのケーキには、淺煎りの優しい味のコーヒーがおすすめです。ベストマッチはブルーマウンテンNo1。苺のタルトソフィーシュルプリーズショートケーキチョコレートケーキチーズケーキ以上の6点です。Top↑ショコラドナンシー始まります。製菓製パン部便りチョコレートのクグロフ、ショコラドナンシー1月27日より販売いたします。ナンシーの町の郷土菓子です。アルザスからも近いということもあり、クグロフ型に焼いているんですね。当店ではこれにチョコレートがけにしてホイップを添えています。チョコレートが恋しい季節となりました。Top↑ピティビエ始まりました。製菓製パン部便りピティビエ販売開始しました。パイ生地に中はアーモンドクリームを入れて焼いたシンプルなケーキです。コーヒーと相性も良く、特にグアテマラなどが非常におすすめです。ピティビエはパリの近くの村の名前です。そこの郷土菓子になります。諸説ありますが、上の模様は昔の王様の馬車の車輪模様になっています。Top↑ソフィー始まりました。製菓製パン部便り生菓子のラインナップ更新しました。ソフィー本日より販売いたしました。下が洋ナシのタルト、上がチョコレートムースになっています。洋ナシの甘みが口の中に広がります。チョコレートも邪魔をせず、洋ナシの余韻が絶妙なバランスです。コーヒーはニカラグアなどに合わせるのがおすすめです。今の生菓子のラインナップは以下の通りです。Top↑ありがとうございました。感謝のことばお待たせしました!本日よりカフェバッハは通常営業です。長いお休みをありがとうございました。お休みを知らずにご来店されたお客様、コーヒー豆がなくなってしまいご不便をおかけしたお客様、誠に申し訳ございませんでした。これより心機一転、さらにパワーアップしてスタッフ一同皆様のご来店をお待ち申し上げます。