家族のご飯にもとりあえずハンバーグであの形に。少々〜作り方〜1)パン粉を牛乳に浸してふやかす。玉ねぎをみじん切りにする。2)牛合い挽き肉に【A】を加えて糸が引くまでよくこねる。3)とき卵、牛乳に浸しておいたパン粉、玉ねぎのみじん切りの順に加えてそれぞれその都度全体にまぜ混む。4)ハート形に成形してバットに並べ、冷蔵庫に入れておく。5)天板にオーブンペーパーを敷き、人参、かぼちゃを並べ、塩を振りオリーブオイルを塗る。(分量外)オーブンに入れ、180度で15分焼く。6)15分経ったら取り出し、ハンバーグを横に並べて小麦粉を振り、オリーブオイルを回しかけてオーブンに入れる。7)220度に上げて10〜15分焼く。※かぼちゃは大きさや切り方によっては早めに火が通るので火の通りをみて、早めに取り出してください。少々を鍋に入れて熱しておく。焼けたハンバーグの汁を鍋に加えてソースを仕上げる。お皿に盛り付けて出来上がりPoint!・クローブを使いましたが、代わりにナツメグを使ってもいいです。クローブ〈パウダー〉を使ってを作っています。クローブはT字形のスパイスで、そのまんまホールで使う事もおおいです。今回はナツメグはお休みしてハンバーグに入れてみました。ナツメグよりもワントーン低い重厚さを感じるクローブしっかりしたコクのあるソースなどにオススメです。樽塾で濃厚、ベリーやチョコレートのニュアンスでバレンタインには超おススメです!!KALDIで買えますよん。いつも美味しい!もの探しの句あ、失礼しました~。́)`*)╯♡感謝ですです。ショッピング今日もワイン部スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。