朝、焼きたてパンを食べている方は?こんにちは、ホームベーカリーのタイマーで朝、焼きたてパンを堪能されてる方、いらっしゃいますよね。2年前、待望のホームベーカリー購入、2回目の時、発酵後、焼きの時です。内側の伝熱ヒーターにも焦げ付き大失敗。樹脂製の本体からは、あふれませんでしたが。半泣き、捨ててしまいたい位に悔しいけどまだ1回しか作っていない、仕方なく大掃除、焦げ落としの嵐。外出していたらと思うとゾッとします。粉と水の量は買えていません。調子に乗って、何かアレンジしたのだと思います。それ以来、怖くてタイマーが使えません。朝、パンの焼ける香りで目を覚ましてみたいです。こねる音、焼く匂いとか気になりませんか?タイマー使用時はスキムミルク使用ですよね。スキムミルクを買う気はありません。アドバイス、よろしくお願いします。(全4件)そんな事あるんですね!怖い(>_<)火事にならなくて本当に良かったですね!ウチでは手児ねパンを毎朝焼いてます(^^)前日の夕方に形成まで終えて、低温発酵。朝はオーブンで焼くだけ(^o^)ちなみに、私は普通に牛乳を使ってパン作りしてます。手児ねなので参考になるかわかりませんが。返事をする00前夜に焼き上げる怖い思いをしたのねー!私は一度、水を入れ忘れて同じく煙吹いたことアリ。焼きたてって包丁が入らないでしょ?少し冷めないとキレイに切れない。前の夜焼きあがるように、夕方粉を入れてます。返事をする00我が家も前夜に焼き上げます。上の方も書いてますがHB食パンの場合、ある程度冷めないと綺麗に切れないし、そのために30分~1時間早起きが辛いので(笑)冷めてから食べるなら前夜焼いても良いかな~と言うのと、あら熱取れたら密閉して耳しっとり食パンも美味しいので!焼き立て食べたくなったら休日の朝、切らずにちぎって皆で食べます。うちもスキムミルクはなく、夏も牛乳+水の早焼きタイマーです(^^;腐敗したことはないです。返事をする00良い香りで目覚めますHBを使って3年以上ですが、ビックリ体験はまだありません。1Kに住んでいるためタイマーセットすると睡眠が浅い時は起きてしまいます(>人<;)でも、起きる時間に合わせて焼き上がる香りには負けます。前の話題バレンタインにアイシングクッキーを作ろうと思っています。(3)HBの焼きたてパンを型から出す際、下に向けパンを出すと頭から出て山が凹んでしまいます。(3)最近パン作りにハマってます。夜ある程度終わらせて、翌朝手早く焼きたてを食べたくて色々検索してます。...焼きたてパンの保管と復活方法を教えてください。(3)パンをたまに焼き、翌日の朝に食べることがあるのですが、焼きたてのようなふっくらには復活しません。(2)HB購入しました。焼きたてパンの切り時が分かりません。カット用ナイフを使ってもキレイにきれません。(16)パン屋で働き始めたものです。(4)中学三年生です。(10)この時期、はっさくを使ってオレンジピールを作ります。好きなアイス🍨教えてください。