foodfood2008-03-13簡単「鶏ハム」ができるまでfoodクックパッドのレシピを参考に鶏ハムを作ってみました。「鶏のむね肉」を用意。100グラムあたり58円。調味料を手で擦り込んでいきます。砂糖→塩の順番で、表裏まんべんなく擦り込んでいきます。お酢が入ってるから「さっぱり煮」。酢豚の鶏肉バージョンて感じかな。見た目以上に美味しかったです。飽きてすぐやめちゃうかと思ったんですが。レシピ見ながら作るのが楽しくてしょうがないのです。photo鍋に残ったカレーを三日間くらい食べ続けていました。普通に食べるのも飽きてきたので趣向を変えて。ご飯にバターとガーリックをあえて、カレーをかけ、上にチーズを乗せてトースターで焼くだけ。簡単で美味しいのですけど、これで焼きカレー3回目です。...焼きカレー2008-01-01おせちfoodANAクラウンプラザホテル金沢の「おせち料理」。おせち2007-12-31年越そばfood海老天そば。CVORE」*1ていうお店でケーキブランチの予定だったんだけど、運悪く今日が定休日でした。クリスマスはコンビニのケーキくらいしか食べてなかったので、ちゃんとしたケーキが食べたかったのに。いうことで名駅...名駅ランチ2007-12-21*注*夕食foodパンて。*注*夕食2007-12-13麻婆茄子food作った。ちなみに後ろに見えるのはクリームシチュー・・・。あり得ない組み合わせだけど3日前に大量に作ったやつの残り。牛乳いれるの忘れて*1微妙な味になってしまったけど。これでやっと終わった。*1:シチューって牛乳いれるもんなんだ...麻婆茄子2007-12-02チゲfood予定通り、今日は豚汁に豆腐と豆板醤をいれてチゲ鍋風に。豆板醤目分量でいれてたら恐ろしく辛くなったので、あわてて水いれて薄めました。food先日はカレー作ってそのカレーで3日間過ごしました。冷凍してもよかったけど、なんだかめんどくさくて。今回の豚汁もちょっと作りすぎたかなー・・・。これは冷凍するわけにもいかないしな。food今日の昼ごはん。我ながらうまく出来ました。food最近また自炊するようになってきました。「ウチは電気コンロ*1だから大したことできないや・・・」って思ってたけど、やれば結構なんでも作れちゃうもんだなぁ。最近よく作ってるのは鮭のムニエル。バター使うとなんであんな美味しいんだろ。food栄のラシックにある沖縄料理のお店。ソーキソバとかゴーヤとかをあえてはずしてのウコン。おいしかったけどちょっと味濃いめ。かかわらず「お好みでお味噌をどうぞ」はさすが名古屋。ごはん3杯はいけそうだった。food最近週に3日はおでんを食しています。きっかけは彼女のこの一言。「なんかかっこいいなぁ」と。妙に大人っぽさを感じてしまいました。僕は普段お酒をまったく飲まないのです*1。風の葡萄」に行ってきました。以前からLACHICのレストランフロアは何度も訪れることがあったのですけど、そのたびに待ち客でいっぱいだったお店なのです。最初は「いっぱいだったら他で食べればいいや...自然食ビュッフェ2007-05-29晩ご飯food鮭の塩焼き、マッシュポテト。鮭がすごい肉厚でおいしかった。こんなの食べたこと無い。おいしすぎておかわりしました(鮭を)晩ご飯2007-05-24大盛りパスタfood名古屋は南区にある「リトルジョン」というパスタ屋に行ってきました。そこのパスタはとっても量が多いのが特徴です。それとイタリアン(ナポリタン)とミートとインディアン(カレー)は卵を敷いたアツアツの鉄板に乗って出てきます。麺はちょっと太め...大盛りパスタ2007-05-11今日の晩ご飯food鳥の唐揚げ、生ハムと新たまねぎのサラダ久々に晩ご飯作ってもらった。今日の晩ご飯2007-04-14昨日の晩ご飯foodはる巻きと肉じゃが。表はパリパリしてて中はじゅわーて感じで。中はチンジャオロースーみたいのが入ってるんですよ。いう手の込んだ料理作れるのホントに凄いと思う。僕だったら中身の具作って終わりそう(笑)餃...昨日の晩ご飯2007-03-28昨晩のごはんfoodロールキャベツ。ポテトの明太子チーズ焼き。作ってもらって毎回これですけど。それ以外に言いようがない。ロールキャベツ久しぶりに食べたー。ほんと彼女のうちで栄養貰ってるなぁ(笑)一人暮らしだとどうしても偏っ...昨晩のごはん2007-03-22■foodグラタンとモッツァレラチーズのサラダ。モッツァレラチーズって、なにげに食べるの初めてだったですけど、美味しかった。チーズっぽくなくて、まるで鶏肉のササミみたいな食感だった。あと誕生日てことでケーキもいただき...グラタンとモッツァレラチーズのサラダ。モッツァレラチーズって、なにげに食べるの初...2007-02-21■food昨日の晩ご飯。クリームシチューに菜の花の和えもの。菜の花って!春っぽいね。シチュー久しぶりに食べた。なんか昨日は会話が弾まなくて。いうのも僕が仕事の話をしたからなんだけど。考え込むことがあると話さ...昨日の晩ご飯。クリームシチューに菜の花の和えもの。菜の花って!春っぽいね。シチュ...2007-02-16■foodチーズ乗せハンバーグ。美味しかった!彼女が料理しながら、僕がリビングでテレビみながらする会話は、さながら夫婦みたいで「なんかいいなぁ」と思った。いつもは僕が一人で食べるのを彼女は見てるだけなのだけど、今日は一緒にハンバーグ食べた。...チーズ乗せハンバーグ。美味しかった!彼女が料理しながら、僕がリビングでテレビみながらする会話は、さ...2007-02-07■food春巻き、味噌汁、ご飯。春巻きはポン酢とカラシをつけて。春巻きの一個にはチーズとベーコン入りのが混じってます。毎回リクエストする味噌汁。彼女の作った味噌汁がものすごい美味しくて、食べるたびに唸っています。今回も美味...春巻き、味噌汁、ご飯。春巻きはポン酢とカラシをつけて。