型なしでつくれるビスケット。型なしでつくれるビスケット。型なしでつくれるビスケット。DMで送る@はてなブックマークに送る内容紹介お菓子の中で一番作りやすくリピート率が高く、プレゼントにも喜ばれるのが、イギリスを代表するお菓子のビスケットとスコーン。驚くほど簡単に作れておいしいレシピを紹介します。オーガニック志向を受け、オーツや全粒粉を使った最新レシピも。型のいらないビスケットの作り方は必見です。イギリスの美しい風景とティールームの写真、イギリスに住んだからこそ書ける興味深いコラム、イギリス流ラッピングも。イギリスを代表するお菓子といえばビスケットとスコーン。ビスケットは職場や学校のティータイムにも欠かせない国民食で、素朴ながら種類も豊富です。スコーンは、ロンドンと田舎ではレシピ、食感が異なり、そのバリエーションを楽しむことができます。イギリス菓子、アフタヌーンティー菓子の本はありますが、ごはん感覚、おつまみ感覚のビスケットとスコーンに特化したものがありません。お菓子の中で一番作りやすくリピート率が高く、プレゼントにも喜ばれるのがビスケット(米:クッキー)とスコーン。最近オーガニック志向が高まるイギリス。オーツや全粒粉を使った最新レシピを織り交ぜ、驚くほど簡単に作れておいしいレシピの数々。写真も美しくおいしそう!イギリスの美しい風景とティールームの写真、イギリスに住んだからこそ書ける興味深いコラム、イギリス流ラッピングとともにご紹介する企画です。型なしでつくれるビスケット。Pudding」主宰。子教室での指導、講演を行う。2012年、「国際オリジナルマーマレード賞」でシルバーメダル2部門で受賞。2013年6月より、大阪で英国お菓子教室を開講する。アフタヌーンティーのお菓子製作指導に加え、講演会などで活躍中。趣味はアンティークとティールームめぐり。著書『ENGLANDティールームさんぽ』、『お茶の時間のイギリス菓子』。第10371006号)です。ABJマークの詳細、ABJマークを掲示しているサービスの一覧はこちらをご覧ください。