・水溶き片栗粉適量1.ブロッコリー、マイタケは小房に切り分け、熱湯で硬めに塩ゆでて冷水に放ち、水気を切ります。2.フライパンに油を熱し、水気を切ったブロッコリーを入れて炒めます。スープを加えて炒め煮にします。4.水溶き片栗粉を回し入れ、トロミがつけば火をを止め、器に盛り付けて出来上がりです。★今回、ブロッコリー、マイタケは塩茹でしましたので、薄味です。syu♪さんの味付けより、調味料に塩を抜き、ヘルシーに仕上げました。syu♪さんのHP参考にしました。初心者にもトライしやすい見た目もすっきり、片手でさっと切れるから便利。前面にマグネットでレシピやメモが留められます。最後まで読んでいただき、ありがとうございました。訪問、コメントありがとうございます。ブログランキングへレシピブログに参加中♪(。