0カートに商品がありません。(131)化粧箱について1本につき110円~の化粧箱代をお預かりしております。配送先を入力する注文画面にて、化粧箱の有無を選択できます。化粧箱について>>クール便についてクール便は1配送あたり一律326円をお預かりいたします。結露によるラベルの破損、品質の劣化などが起こりやすいため、夏期(4月~10月)は、クール便をおすすめいたします。辛口白ワイン¥1,700シャルドネとヴィオニエがブレンドされた、豊かなエキス分が綺麗にまとめられた優れたバランス。Noirル・グラン・ノワール900年以上前に古代ラングドック地方で広まったカタリ派の人々は元来、黒い羊だった。彼らは自らを羊であると述べ、そして黒を完璧な色と信じていた。『カタリ派は10世紀半ばに現れ、フランス南部とイタリア北部で活発となったキリスト教色を帯びた民衆運動』。完璧な色と信じられていた黒い色。カタリ派の人々が自らを指した羊。そんな二つが合わさったワインが「偉大な黒」の意味を持つフランス語である、この「グラン・ノワール」なのです。Sheep」には「厄介者・鼻つまみ・異端者」という意味があったりもします。通常白いはずの羊の群れの中で突然生まれてくるという黒毛の羊。白い色は何色にでも染められるけれど、黒となるとそうはいかない、黒は黒以外の色にはなれないので、取引の値段が下がってしまう。「黒い羊」は、羊飼いにとって頭の痛い存在だったのです。Noir」の世界観の中では、「黒」は「偉大な色」として位置づけられていて、『他の人たちのルールを疑わずに従うような誰かや何かである事を拒む』という逆説的な考え方の下に新しいスタイルの、他では味わえないような香味の「黒い羊」的なワインを生み出したかった、と述べているのです。Noir」の目指す所は、新世界のワインのような手軽さ、フランスのワインのような高級感や複雑さ、さらに食事との相性を楽しめる味わいが融合してひとつになったワインを造り出す事。巧みなブレンドの妙と、南フランスならではの明るいキャラクター、さらには、エレガントさや複雑さも併せ持ったワインです。ミネラルたっぷりのちょっと硬くてすらっとしたものから、リッチで、バターやオーク樽の香ばしい風味いっぱいのものまで、いろんなスタイルのワインを手に入れることが出来るシャルドネ。「ル・グラン・ノワール」が目指したのは、「新鮮、かつ、小気味よく、興味深い風味を持ったシャルドネを生み出す事。それは食事と鮮やかに調和しなければならない」という所。そのために「ル・グラン・ノワール」が行ったのが、「15%のヴィオニエをブレンドに加える事」でした。ヴィオニエは、香りは華やかで、果実味たっぷり。酸味とほろ苦みも強めの、たっぷりボディが持ち味。そんなヴィオニエがブレンドされたシャルドネ。興味深く、印象深く、特徴的な香味のワインです。多くの物事が次第に同じように見えてくるこの世の中で、弱気な、トップとされるものの模倣でないワインをリリースできる事が我々はとても嬉しい。爽やか、且つフルボディのシャルドネにブレンドされる事になるのだ。オーク樽からの繊細でほのかな風味によって強調されたレモンとライムの明るい味わいは、魚介類、豚肉や鶏肉料理にマッチする事請け合い。Comment濃いめの黄色い液体からは、濃厚な香りがたっぷり。華やかに、強く、ゆったりとした雰囲気が感じられます。グレープフルーツや白い花の蜜、あんず、ライチ、林檎、洋梨、微かにスモーキーでバターっぽさも微かに、ほんのりヨーグルトがあって、そして、ヴィオニエならではのカルピスがちょっと。爽やかで、華やかで、やわらかくて、飽きる事なくいつまでも嗅いでいたくなるような魅力的な香りの印象。冷たい状態だと、酸味多めの柑橘系の果物のような爽やかさで、キリリと軽快な飲み口。余韻に向けてナッツのような香ばしさとほろ苦みによってサクッと切れていくような、爽快さが気持ちいい味わい。温度上昇に伴って味わいは柔らかに。酸味が穏やかになって甘さと綺麗にバランス。果実味には濃縮感が感じられてレーズンのような味わいに。強い苦みがグワッとすべてを包み込んで長い余韻へと続いていく...そんな飲み口へと変化していきます。ワインなどを取扱っています。常時500品以上の厳選した一品をご用意しています。当店はワインアドバイザーがいるお店です。お客様のお好み・ご用途にあわせて素敵なお酒を見つけるお手伝いをさせてもらえればと思います。3日以内にお電話にてご連絡ください。返送料は当店が負担し、返品・交換いたします。いかなる場合においても、お客様のご都合によるご返品はお受けできませんので、予めご了承ください。注文キャンセルについて当店では、お客様の注文を確認した後、在庫の有る商品は注文日より3営業日以内に発送いたします。当ホームページで間違った商品を注文してしまった場合、発送前であれば注文をキャンセルできます。営業時間内にお電話でお知らせください。注文のキャンセルはお電話でのみ承ります。