きょうは晴れですが、暖かいです。1ヶ月突破したのだよねえ。12/25念願の味噌作りに初挑戦。会場は札幌市円山にある[糀factory]さん。前日までの予約で、いつでも受講可能。塩麹を作る時の数倍の米糀を揉みまくる。12/19世界遺産、白川郷の合掌造り集落をまだまだ見て回ります。07/11今日は一日雨の日でした#58944;ちょっと肌寒かったです。レアチーズケーキを作りました。私が食べている米です。インドネシアのお米、以前と違って、短粒米が普通になっている。