出かける前に、娘の自転車の補助輪を調整。左右ともに少し高い位置にあるので、漕いでいて車体が揺れる。それが怖いとのことなので、直す。スパナを持つなんて、久しぶり。オフロードバイクに凝っていた頃は、毎週握っていたがf(^^;。「おとうさん、ありがとう」と言われると、まあ、嬉しいよね。◆10時半過ぎに大学に到着。池田ゼミの四回生、三回生を中心にあれこれ準備をしている。丁寧に確実に作業が出来るようになってほしい。講座の最初は、参加者全員で野中先生が提示される教材について考えるというパート。3人1組になり、30分で考える。3人1組になるとき、同じ年齢で集まってしまっては面白くないと判断。違う人たちが集まった方が、話し合いは豊かになる。事務局で名簿を見ながら3人組を考えさせてもらった。そのやり方を学生に指示して、あとは任せておいた。結果は、良かったようだ(^^)。玉置先生のブログhttp://www.enpitu.ne.jp/usr9/98434/diary.html川本先生のブログhttp://ameblo.jp/motti57/entry-10517258316.html糸井先生のブログhttp://susumu.exblog.jp/10487740/をご覧頂ければと思う。「味噌汁・ご飯」授業は、料理をしている人にはとってもすとんと落ちるメタファである。私も「作文は料理に似ている」というメタファでNHK教育テレビ「わくわく授業」で出演したことがある。私にとっては非常に分かりやすいメタファである。(ちなみに、私も野中先生も糸井先生も、日常から料理をし、三人とも1人娘の父親である(^^))いろいろなことが考えられる。味噌汁とご飯だけで、朝ご飯を食べる。私は野中先生がこのことを提案されたときにすぐに、1)日常的であること2)飽きないこと3)栄養価が安定していることがその条件ではないかと申し上げた。この条件をもとにさらにあれこれ考えると、(1)常備菜(2)下ごしらえした食材、調味料(3)ふりかけ的要素がさらに大事になってくるのではないかと思うようになってきている。◆(1)常備菜つまり、佃煮や煮物や漬物である。「味噌汁・ご飯」にそっと一品を添えるのである。そのような常備菜が冷蔵庫にあると、箸が進む。いつも冷蔵庫にあるような、常備菜的な教材があることがポイントとなるはずである。一回分に切り分けてラップでくるんで冷凍保存してある鮭の切り身。ネギを刻み込んであるお味噌。乾燥わかめに乾燥キクラゲ。いうのがあると、あとは少し手を加えるだけで、すぐに一品が増える。手を加えれば使えるように下ごしらえした教材を用意しておくかどうかということである。何かに使えるかもなあと思って、下ごしらえしてしまっておくことがポイントである。白米に鰹のふりかけ、明太子のふりかけ、海苔卵のふりかけ・・・。振りかけるだけでご飯にアクセントがついて、食べやすくなる。いう要素があると、同じものであっても簡単に変化を付けることができる。同じ音読でも立って読む、座って読む、ペアで読む、群読で読む、早口で読む、アニメのキャラクターになって読む・・・。さまざまな読み方を指示することができる。ふりかけ的要素である。これらが意識されると、かなり豊かな「味噌汁・ご飯」授業になるのではないか。◆そして、今回改めて思ったのが、お出汁である。「味噌汁・ご飯」授業であっても、その対極の「ごちそう」授業であっても、お出汁は共通している。出しのキチンとしていない食事は、どちらにしても美味しくはない。授業づくりにおける「お出汁」は何なのか。ここについては、私もいくつか仮説がある。そこについては、まだブログには書かない。あれこれ考えるのが、楽しいからだ。ある一定の結論を出せたら、お報せしたいと思う。知的興奮に包まれながら、そんなことを考えていた。»コメントコメントを書くコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。学校が変わるかもプロフィールRSSを表示する。