やみつきになる美味しさです!お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。料理を楽しむにあたって作り方1.なすは食べやすい大きさに切る。ねぎはみじん切りにする。2.容器にねりごま、砂糖、しょうゆ、鶏ガラスープの素、を入れてよく混ぜ、水、豆乳を入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。3.耐熱容器にうどんをのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで表記の時間通り加熱して、流水で粗熱を取る。4.フライパンにサラダ油を入れて弱めの中火で熱し、なすを入れて柔らかくなるまで揚げ焼きにする。5.中火で豚ひき肉、ねぎ、おろしにんにくを入れて炒める。6.肉の色が変わったら☆を入れて炒め合わせる。7.器にうどん、スープ、6、かいわれ、ラー油をかけて完成。資格を生かし、給食依託会社に6年間勤務しました。KITCHENでは誰でも簡単においしく作れ、食べたらニコッと笑顔になれる料理を目指してレシピ開発を行ってます。