新常識!?鮭がニキビに良い3つの理由!Tweet先日Yahooで取り上げられていたニキビ関連のニュースで、あのヴィクトリア・ベッカムさんも「毎日鮭(サーモン)を欠かさない」という発言をしていました。ヴィクトリアさんは、スパイス・ガールズの元メンバーで、世界的なサッカー選手であるデビット・ベッカムの奥さんとして、その美しさやライフスタイルが注目されるセレブです。そんなヴィクトリアさんの発言は気になるところですよね。最近発表された論文によれば「鮭に豊富に含まれる成分が、ニキビを減少させた」という結果も出ているようです。鮭と美肌・ニキビの関係についての調査結果と「鮭を1週間食べる体験レポート」を掲載します!ヴィクトリア・ベッカムが毎日食べる美肌食材「鮭」!ヴィクトリアさんは1974年生まれで現在40歳を超えています。secrets」(ヴィクトリア・ベッカムの健康と美しさの秘密)で、彼女は食生活について回答しています。水をたくさん飲むこと。ビタミンを摂取すること。「良質な脂肪」を豊富に摂取すること...。これは、LAの皮膚科医ハロルドランサー博士から受けた助言で、博士は特に「毎日鮭を食べること」をすすめています。ヴィクトリアさんはそのアドバイスに従い、アボカドやナッツ類、そして「鮭」の摂取を欠かしません。Edit』に掲載された画像では、ヴィクトリアさんの「透明感と滑らかさのある肌」を確認することができます。そんな彼女も、かつては、肌に問題を抱えていたといいます。古い角質が皮膚に残ると毛穴が詰まり、ニキビの原因となります。古い角質を皮膚に残さないようにするためには、肌のターンオーバーを良好にすることが必要です。そのためには、肌の材料となる「コラーゲン」などの摂取が欠かせません。ニキビが悪化すると炎症が起きます。皮膚の炎症を引き起こす要因としては活性酸素があげられます。そんな活性酸素に対して、強力な抗酸化作用を発揮するのが、近年化粧品などにも配合されるようになった「アスタキサンチン」です。「オメガ3脂肪酸」は、最近の研究から「悪影響なしに軽〜中度のニキビを減少させる効果」も確認されました。実は、これら3つの成分を含む食材こそが「鮭」なのです。オメガ3脂肪酸オメガ3脂肪酸とは、脂質の主要な構成成分の1つで「意識して取るべき必須脂肪酸」として知られています。魚油に含まれるEPAやDHA、また一部の植物油に含まれるα-リノレン酸などをまとめて「オメガ3脂肪酸」と呼んでいます。具体的な食材としてはイワシやサバなどの青魚や、脂質の多い魚に多く含まれるほか、エゴマ油などの一部の植物油にも豊富です。鮭にも豊富に含まれ、中でも「秋鮭」は、オメガ3脂肪酸(EPA、DHA)が濃縮されています。オメガ3脂肪酸には、血流の改善や、神経細胞の活性化の効果もあります。これにより、肌のターンオーバーの活発化も期待できます。良好なターンオーバーは、古い角質が皮膚に残るのを防ぎ、毛穴詰まりを予防するため、ニキビ予防になります。このオメガ3脂肪酸については、興味深い研究(*)が発表されています。この研究では、オメガ3脂肪酸とγリノレン酸を与えることで、対象者のニキビが減少しました。リノレン酸とは人体では作ることができない必須脂肪酸で、γリノレン酸とαリノレン酸の2種類が存在します。研究で使用されたγリノレン酸はカシスの種・月見草など摂れる油です。このことから、オメガ3脂肪酸とγリノレン酸には、ニキビの炎症を低下させる効果が認められました。悪影響も出なかったと報告されています。鮭で、定期的かつ継続的にオメガ3脂肪酸を摂取すれば、ニキビの改善に効果が期待できると考えられます。Trial.』)・軽〜中度のニキビがある被験者45名に対して、オメガ3脂肪酸(EPA+DHA)2,000mgとγリノレン酸400mgを10週間摂取してもらいました。その結果、尋常性ざ瘡(ニキビ)が減少。悪影響なども確認されませんでした。アスタキサンチンアスタキサンチンは、赤い色合いが特徴のカルテノイドという色素の一種です。この成分は、最初にロブスターから発見されましたが、カニ、エビ、いくら、そして「鮭」にも含まれます。そんなアスタキサンチンには、ビタミンEのおよそ1,000倍ともいわれる強力な「抗酸化力」があります。抗酸化力とは、細胞やDNAを傷つけたり、皮膚の炎症などにもつながる「活性酸素」を除去する働きです。ニキビを直接治してくれるわけではありませんが、ニキビの発生や悪化を予防する働きが期待できます。コラーゲンコラーゲンは、私たちの体を作る全タンパク質のおよそ3割を占める成分。皮膚におけるコラーゲンの割合は高く、体内に存在するコラーゲンのおよそ4割は皮膚に存在します。そんなコラーゲンの役割は「細胞と細胞を結びつける」こと。肌の最も外側に位置する「角質」は、たくさんの角質細胞と、それらをつなぎとめるコラーゲンなどによって構成されます。実際に、角質はウィルスや細菌などの外敵から体を守る「防御壁」のような役割を持っており、これを「肌のバリア機能」といいます。コラーゲン不足などにより角質が万全の状態でなくなると、肌のバリア機能が壊れ、様々な肌トラブルの引き金となるのです。ニキビの発生や悪化もその1つと考えられます。ターンオーバーを繰り返して肌の細胞は絶えず生まれ変わっています。肌のバリア機能を保つためには、肌の材料となるコラーゲンを常に摂取することが望ましいのです。年齢とともにコラーゲンの量と質は低下してくるため、良質なコラーゲンを摂取しましょう。鮭の場合、コラーゲンが「皮」にも多く含まれています。皮付きの状態で100gの鮭を食べれば、「約2,410mgのコラーゲン」が摂取できます。魚類の皮や骨に多くのコラーゲンが含まれていることは有名ですが、サバやサワラ、ブリ、サンマなどと比較しても、鮭のコラーゲン量は豊富なのです。そんなニキビの悩みを解決するために生まれたのがドクターの視点で書かれたE-BOOKです。読んだ人からキレイになれるドクターズアドバイスブック。アートディレクター・デザイナー歴17年。化粧品のカタログ、ポスター、パッケージデザイン、ウェブ広告などに携わる。(全て見る)プロテインでニキビが増える説。2016.12.26Facebook・Twitter・RSSでも購読できます。*メールアドレス(公開はされません。reserved.-。