12レシピキャベツとアサリのワイン蒸しに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】アサリの旨味が、たっぷりのキャベツにしっかりと染み込んだおつまみ。白ワインかスパークリングワインが良さそうです。新春の若菜の生命力にあやかり、一年の無病息災を願って1月7日に食べられる七草粥。簡単で美味しい!餃子の皮のマルゲリータは、カンパーニャの赤と白で!レシピワインキノコの醤油バター炒めに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】キノコの定番料理の醤油バター炒めに温泉卵をのせてみました。キノコの旨味とバターの香りにはやはり赤ワインが欲しくなりま...レシピカブとキャベツ?!コールラビのレシピと合うワイン「キャベツとカブ」という意味の西洋野菜・コールラビ。生でも炒めても美味しいコールラビはワインとも好相性です。超簡単で、満足度が高いエノキダケを使ったワインにピッタリなおつまみです。北イタリアの郷土料理のリゾットは、同じ故郷の白ワイン・ソアーヴェが良く合います。レシピイチジクのチーズ焼きはランブルスコで!イチジクはワインと相性の良い果物レシピナスのグラタンはモンテプルチアーノで!ミートソース味のナスのグラタンは、イタリアの赤ワインがピッタリです。