hej!みなさん、「Påsk」(ポスク)という言葉はご存知ですか?これはスウェーデン語で「イースター」を表す言葉で、クリスマスに続く長期休暇が取れるシーズンです。日本ではイースターをお祝いする習慣はありませんが、アメリカやイギリスでもイースターはお祝いされています。毎年少しずつ日にちが違うのですが、今年は4月5日の日曜日です:)スウェーデンにおける”påsk”についてのお話をしようと思います・påskってどんな日?http://skoklostersslottsvanner.se/2014/04/イエスキリストの復活した日と言われ、キリスト教において重要な日の1つです。仕事も休みになるので家族で過ごす人が多いです。(ほとんどのお店も閉まっています)この時期にヨーロッパを旅行するのはおすすめしません!påskのおいしいものpåskといえば、やはり卵を使ったもの、モチーフとされた食べ物がメインになります。レシピサイトにも、påskカテゴリーがあるのでいろいろとおいしそうなものを集めてみました^^ゆで卵を半分に切って、上にエビやディルを乗せた前菜です。他にもカッレスというタラコのようなものを乗せたり、キャビアを乗せたりと前菜に欠かせない一品です。メインにはラム肉を使ったロースト料理が人気です。マッシュポテトを添えたら、一気にスウェーデンらしくなりますよ!定番のプリンセスケーキもpåsk仕様になります。黄色を基調とし、上には卵をイメージしたチョコレートのデコレーションがされていますね。見た目がとってもかわいらしい!!!påsk休暇を使って日本へ旅行するスウェーデン人も多いようで嬉しいです:)みなさんも素敵なpåskをお過ごしくださいませ。Festivalに出店します。