Leonard's』さんなんだけど、しっとり柔らかくおいしー!これはリピ決定だわ。左から、パルミジャーノ・チェダー、ラクレット、ドルセット、ゴルゴンゾーラ・ドルチェ。大好きなウォッシュタイプを2種類。臭いけど病み付きになっちゃう♡(指でつまむと、指先う○この香りがします。臭いのにまた臭いますw)期間限定・ホリデーバージョンのシャンドン♡しょわしょわしょわ〜〜〜〜〜。ガーリーにラズベリー落としてみたりして♡おやつタイムの3時から感謝祭ディナーはスタートしました。(ディナーとは言わないか。)イカの墨煮の缶詰追加。ワインが止まりませーーーーん!って、ことで、白追加。大好きなロングアイランドのワイナリー『Borghese』。このシャルドネ、時間が経つにつれ華やかな香りとボリューム感が出て、最高においしかった。肉!!!フィレとサーロインが一度に楽しめるポーターハウス買いましたん。3週間エイジングされたおビーフさまですよ。厚さは、2.5inch(約6.4cm)でお願いしました。重さは一つ、なんと、2lb.(約900g)!トータル1.8kg♡♡♡じゅじゅじゅーっと。あぁ、この肉の香りがたまらなーい。ミディアムレアに仕上がるように慎重に慎重に焼きました。サイドは、インゲンのクリームマッシュルームグラタン、トリュフ風味のフレンチフライ、クリームドスピニッチ、アスパラのグリル。食べる前からすでにおいしそう。キレイに焼けたーーー!!!こんな分厚い肉焼いたの初めて。口の中に肉の旨味がぶわ〜〜〜っと広がります。フィレなんて歯がいらないくらい柔らかいの。特別な時には今後はエイジングにしよう。赤は、ソノマのアレキサンダーバレーのカベルネ・ソービニオン。そうそう、どぼどぼーっと。2回戦も慎重に焼きます。特製のヴォッカたっぷりコスモ。これをアホみたいに飲んだのが二日酔いの原因かと。(家からヴォッカが消えたw)2回戦のステーキもおいしそーに焼けましたよ。ほら、キレイなおピンクちゃん♡あは〜ん、なおいしさでした。感謝祭ディナーは、深夜0時まで続き、ワインをあけ、〆の麺を食べ、ピーカンパイも食べ、くま姫寄り添いながら落ちてましたw完全なへべれけのべろべろ夫婦。今晩もステーキ食べたいなー。肉(29日)の日だし。韓国居酒屋かドイツ料理になりそうです。ー♪ほいでは、皆さん、はっぴーはなきーーーーん!とってもとってもおいしゅうございました。title奥さんう○Pくちゃいの好きだね。LeonardにAged売ってるとこあったよね?そこ?その焼き方完璧すぎる~~~そんな美人ちゃんに人目会いたいわぁ。あ~Borghese。Franc好きなんだよ。Borgheseのテースティングメモ、ハワイまで持ってきてるし。wwwラズベリー落として・・・ガーリー過ぎるんでないか、お主の飲み方じゃ???いらんだよー。可愛いよん♪はっぴーはなきん。今日はわたくしたちが愛してやまない肉の日。マミーは焼肉でも喰らいにいくかなぁ?ドイツ?ハワイにゃーないわ。