ご教示くださいますでしょうか。食後血糖値に関して朝が高い人、昼が高い人、夜が高い人、変わらない人といろんなパターンがあります。さんの場合は、昼が高いタイプのようですね。食後2時間血糖値が140mg/dlを超えないのが目標ですので、あまり心配ないと思いますよ。【編集】ありがとうございます江部先生そうなのですか。糖質制限をしているのに、普通の人がご飯を食べて上がるぐらいのグルコーススパイクがあるのかとガッカリしたのでした。合併症につながらないのであれば、安心します。ありがとうございました。可能性は否定できませんが、エビデンスレベルではないと思います。外食についてお尋ねします先生にお尋ねすることは恐縮ですが、先生と、何かでご覧になられた皆様に外食についてお尋ねしたく存じます。糖質制限食を5ヶ月続けていますが、外食時が困ります。途中昼食を取りたい時などです。コンビニのおでんやチーズ、ファミリーレストラン等々とご著書にありますが、なかなか適当なものが見つからず、皆様はどうしておられるのでしょう。お弁当を持って歩くというのも不便ですので、現在は保冷袋に入れたチーズや、アーモンドなどを持ち歩いて、病院の授乳室や建物の陰でさささっと食べていますが、友人ととなりますとなかなか困ります。チーズは夏場心配ですし、何か皆様は持ち歩かれているものはおありでしょうか。カロリーメイトやソイジョイはお砂糖やブドウ糖が入っていますし、DHCで通販されているプロテインダイエトバーというものにも、果糖、液糖が9グラム入っているそうです。これぐらいなら血糖値を上げないでしょうか?駅のベンチででも食べられて持ち歩けて、腐らないようなものはありませんでしょうか。こんな質問ですみません。外食での昼食、一人ならコンビニでおでんとか、蒸し鶏サラダとか、豚シャブさらだ、ツナサラダ・・・まあなんとかなりますが、友人と複数は困りますね。糖質制限食OK食材も多く、とても便利です。ファミレスで、ハンバーグだけとか、衣に目をつむって豚カツだけとかもありますね。1回の糖質量が10~20g以下でなんとかいけると思います。外食についてお尋ねします。ありがとうございました。そのような感じですか。糖質ゼロのビールが作られたように、糖質に目を向けたメニューやレストラン等が増えてほしいです。このような質問にご回答くださりすみませんでした。私は、まだ自身が糖尿人であることがわかり1年未満でして、よくわからないことが多々ありながら、恐ろしさで無我夢中で糖質制限食をしてきまして、本当にお蔭さまで表向きは正常の数値になっております。ここで、耐糖能異常とインスリン抵抗性についてお尋ねしたく存じます。そのインスリン抵抗性とアルツハイマーの関係性についてです。糖尿病とは、摂取した糖質が細胞に取り込まれずに血液中にあふれることによって起こる病気ですね。その結果合併症を引き起こす。その原因は、膵臓から分泌されるはずのインスリンの量が減少する、出るタイミングが遅れる等の理由により糖の摂取後、インスリンの追加分泌がうまくなされないのが耐糖能異常で、インスリンは量的に出ているのに、取り込む細胞そのものに異常があって糖を代謝できないのがインスリン抵抗性ということでしょうか。2型の場合で、インスリンが出ないのは膵臓が疲弊していることが原因で、その根源は糖質過剰摂取にあるということでしょうが、せっかく出ているインスリンの効きが悪いというのは、どこに問題があるのでしょうか。指令を出す能でしょうか。その原因はどこから来るものでしょうか。これもやはり糖質の過剰摂取からのみでしょうか。近頃、インスリン抵抗性のある人はアルツハイマー認知症になりやすいと聞きました。糖尿病の人がアルツハイマーになりやすいのであれば、合併症を防ぐ要領で、糖質制限食を続ければ、高血糖は起こらず、アルツハイマーも防げるという理屈でしょうが、糖質を制限して高血糖を防いでも、ひとたびご飯を摂取すれば糖尿病の値を示す隠れ糖尿人は、インスリン抵抗性そのものがよくなっていないので、合併症は抑えられても根源の能なりに異常があるので、将来的にアルツハイマー認知症になる確率は高いのでしょうか。インスリン抵抗性そのものを改善する方法はないのでしょうか。これも糖質制限食を続けていれば、改善してくるものでしょうか。ご教示くださいますれば幸いです。アルツハイマーの恐ろしさを知っています。しても避けたいと思います。京都の高雄病院で勤務しています。これからも宜しくお願いしますね。阻害薬とGLP-1受容体作動薬。