最終日の夜は、イタリア風家庭料理食堂へ。牧志公設市場から少し離れた裏通りに立地。沖縄で居酒屋&和食系以外のお店は初めてかなと思ったけど、一度カジュアルなフレンチのお店に行ったことあるや。店名は、沖縄の言葉で「太陽(てぃだ)の子」からきてるらしい。店内はテーブル席の他、小上がりの座敷席もあり。お座敷でイタリアンって楽しそうだけど、テーブルの方に案内してもらいました。メニューを開くと大半に写真が付いてるので分かりやすい。見ると一人でも食べやすいミニサイズが選べるものもあるので、その中からとりあえずカプレーゼとカポナータ、フォカッチャを選択。こちらのカプレーゼは、モッツァレラチーズの代わりに島豆腐が使われており、濃厚なトマトの味わいを、身の締まった島豆腐がしっかり受け止めてて良バランス。カポナータはほんのり温かく、どの野菜も味が染み込んでてじわじわくる旨さ。ハーブ入りのフォカッチャもふわふわもちもちで、いくつでも食べられそう。どれもミニサイズと言わず、通常サイズで頼めばよかったかもとちょっと後悔。ここで、飲み物はビールからシチリア産ロゼワインに変え、料理は地鶏とキノコのテリーヌと伊江牛イタリア赤ワイン煮込みを追加。テリーヌは焼き入れる前の状態で、どちらかと言うとパテとかリエットに近い感じ。いろんな食材が混ざった独特の食感で、味には深みがあって、しみじみ美味しい。サービスで播州ハムのコンビーフも添えられていたがこれがまた濃厚な肉の味と上品な塩味が絶妙で、歯応えもよくて、お酒をどんどん進ませる。ロゼワインから白ワイン(トーレス・ヴィーニャ・エスメラルダ)へ。伊江牛の煮込みは見た目も味も、野性味あふれる濃ゆさ。口の中に入れるたびに、身にぎゅうっと詰まった旨みが溶け出してくる感覚。添え物のさくさくした四角豆と、むちむちのカボチャニョッキも良いアクセント。最後に、フレッシュ生トマトソースのパスタ。柔らかめに茹で上げられたパスタと、地元産の「ちゅらトマト」を使ったソースが絡み合うことでシンプルながらも、酸味と甘みとニンニクの香りが渾然一体。流し込むように食べてたらあっという間に完食。後引く旨さで、できればおかわりしたかったほど(ラストオーダーの関係で断念しましたが)。イタリア風家庭料理食堂と名乗っている通り、本格イタリアンというよりは、家庭的で日本人向けの穏やかな優しい味という印象。お店は一人で切り盛りされているので一見少しバタバタしてるようにも見えるが、逆に言うと必要以上に干渉されることなく、マイペースな時間を過ごすことができる。沖縄時間に身をゆだねて悠然と待っているうちに、料理の優しさとも相俟って身も心もほっこりゆるゆるしてくる。なってしまえば後はひたすら楽しむのみ。沖縄らしい、ゆるくて心地いい幸せな空間が、あたたかい灯りの下、そっと広がります。29プロフィールAuthor:kuro努力しないで長生きしたい。siteライブはPerfume、漫画はアフタヌーン、お酒はぬるめの燗がいい。me努力しないで長生きしたい。