前ページへ無肥料・無農薬の『新米』出来ました。お米作りで出来た新米を試食してみました。田んぼがいいとは聞いてましたが、湧水がでる場所ということもありすっきりとした味です。今回は、肥料を使わずに、農薬も使用しないでお米作りをしてみました。玄米は、6時間ほど水に浸したあと、約1.6倍のお水を入れてごく普通の炊飯器で炊きあげました。自然栽培の特色として、やっぱり、玄米の皮が薄く、ゴワゴワしないです。コメントは受け付けていません。平成25年9月12日(木)より茨城県産コシヒカリ新米を発売します!今年は価格も安く手ごろな値段になっています。コメントは受け付けていません。田口商事では9月3日より茨城県産あきたこまち平成25年度産(新米)の発売を開始します。食味値は成分分析で80~83程度となっています。店舗はSCチェリオ内1F舎利御、SCサンポートかしま内ライスショップたぐち。発送・配達も同日から開始します。コメントは受け付けていません。火曜日お米アドバイザー試験に合格しました。味見など幅広い実地試験もあり結構不安でしたが、150点中134点と高得点でした。コメントは受け付けていません。水曜日お米アドバイザー受験のテキストが到着。DVDが7枚ほどと分厚いテキストが数冊。今年の8月試験に向けて、改めてお米の勉強をしっかりしたいと思います。コメントは受け付けていません。社内店頭レジ担当者向けのお米研修第一回目を行いました。日々店頭で活躍していただいているレジの方々も、お客様の質問にプロとして応えられるように、勉強をしたいという要望も以前からあり、やっと実現しました。店が開いているため一度に全員は無理でしたが、数回に分けて全員受けられるようにしたいと思います。コメントは受け付けていません。土曜日GW中ということもあり電話も無い。やけに周りも静かな感じがします。まとまった時間を使ってホームページ用のお米バナーを作成してみました。人気銘柄3枚つくるのにかれこれ2時間ぐらいかかります。