前日の午前中は、まず買い出し!買い出しすら、こんな大量なのは生まれて初めて・・・。常温保存が可能なものは、ダンボールで部屋にずらり。※写真は撮影の途中に撮ったものなので、だいぶ食材が減っていますが。前日午後からは、下ごしらえ。できる限りたくさん済ましておきたいので、必死です。夕方、娘を保育園に迎えに行くときに、一旦中断。午前1時ごろに起き出し、またひたすら下ごしらえ。苦手な盛り付けやスタイリングで手間取ることは避けられない。迷惑をかけることだけは避けたいよー!の一心でした(^_^;)゚・*:.。.:*・゚゚・*:.。.:*・゚そしてのぞんだ撮影当日。我が家のリビングに、あっというまにこんな風にセットが組まれました!素早い作業に、初めからすでに感動・・・。自分の料理と思えぬほど、きらきら輝いて美味しそうになる!!プロのカメラマンさんに自分のお料理を撮っていただけるなんて、こんな幸せな日がくるなんて・・・本当に夢のようでした。本当に申し訳ないくらい嬉しくて。失礼がないよう、できる限り一生懸命お料理を作らなくては!と気持ちが引き締まりました。調理でいっぱいいっぱいの私を助けてくださりました!編集者の田上さんも、私にコーディネートについてアドバイス。編集者さんにこんなに動いてもらって良いのだろうかというほど・・・。本当に本当に、皆さんにお世話になりっぱなしでした。皆さんのおかげで、1日目は17時頃に無事終了。2日目からは、Ricaさんはいないので3人での撮影。私ができることは下ごしらえをひたすら進めること!夜中に起き出すパターンで乗り切り・・・。調理の合間に洗い物をちょっとは進めることも出来るようになり。本に掲載するすべてのレシピを撮っていただくことができましたこれで、皆さんのもとに、素敵な写真が届けられる。終わったときはひたすらほっとして、脱力状態でした。調理に精一杯で、臨機応変に対応できず・・・。妥協せず、より良いお皿やクロスや検討してくださったり。本当に感謝してもしきれません。成長するぞ!と決意しました。あとは、一部の原稿書き、手直しなどが残っています。私にできる限りのことを頑張りたいと思います^^長い文章を最後まで読んでくださり本当にありがとうございました!゚・*:.。.:*・゚゚・*:.。※こちらの記事も良かったらお読みください。自己紹介ですはじめましての方へ、レシピについてのご説明。一品で栄養バランスが取れるレシピについて。食べられない子供たちに教えてもらったこと。一品で栄養バランスに取れるレシピ。にこめた想いだから、栄養バランスが取れた食生活は大切!と思えるエピソードはこちら。健康は最強の家計節約になる訳。