いわしのサフランピラフいわしのサフランピラフ魚の臭みもなく、魚嫌いでもおかわりするほど!調理時間の目安45分1人分373kcal※炊飯時間を除く。Point血液の循環をよくするハーブとして古くから親しまれてきたサフラン。これを入れて炊いたサフランライスは、ヨーロッパやインドではポピュラーな米料理です。サフランがいわしの臭みを取り、魚が苦手な人でもおいしく食せます。米は洗って、15分浸水させた後、ざるに上げて水気を切る。ベジブロスにサフランをひとつまみ加えておく。にんにく、玉ねぎはそれぞれみじん切りにする。フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを炒める。香りが出たら、玉ねぎを加えて炒め、塩(分量外)をふる。(4)に(1)の米を加えて、米が透明になるまで炒める。炊飯器に(5)を入れ、いわしの水煮を汁ごと入れ、(2)のベジブロス、白ワイン、ローリエ、塩、こしょうを加えて炊飯する。炊き上がったらさっくり混ぜる。器に盛り、フレッシュイタリアンパセリを添える。美白メイクボディケアヘアケア健康レシピランキングご利用にあたって個人情報保護方針およびグローバルプライバシーポリシーこのサイトは日本国内に向けて制作しております。このサイトならびにサイト内のコンテンツは、株式会社ドクターシーラボによって運営されています。