Australiaフラワードラムは、メルボルンで最高の広東風中華料理店といわれるレストラン。オーストラリア国内で最も有名な中華料理店でもあります。地元紙「ジ・エイジ」のグッドフードガイドで、最高の3シェフハットを獲得している実力派シェフ、アンソニー・ルーが作りだす広東料理は、まさに絶品!中でも、北京ダックと地元の新鮮なシーフードを使った料理が好評です。高級な中国の邸宅をイメージしたインテリアで、ゆったりした空間の中で食事を楽しむことができます。上質なワインに合うメニューが揃っており、従来の中華料理の概念を覆す、素晴らしいグルメ体験ができることうけあいです。