経営・コンサルティング日本もついに、キャッシュレスの波が来ましたね。消費税増税やオリンピックにからみ、経済産業省がキャッシュレスを後押しすることになりました。今後はますます広がっていくと予想されます。いえ、飲食店の中には、「何から始めればいいの?」と疑問を抱いている人も多いのではないでしょうか。ここでは飲食店がキャッシュレスを導入するために、何から始めればいいのかについて解説します。時代はキャッシュレスからウォレットレスへ「キャッシュレスの時代が来る」と呼ばれて久しくなります。世界ではすでに決済の90%を超える金額がキャッシュレスとなっている国もあるほど。それを考えると日本は少し遅れていることになりますが、着実にキャッシュレスの時代は来ています。最近流行っている小さなお財布はキャッシュレス時代を象徴していますね。時代の先端を行く人は、さまざまなサービスを使いこなし、キャッシュレスを越えてウォレットレスを実現している人もいます。ウェアラブルデバイスやスマホがあればお財布は不要。そんな気軽な生活は、すぐそこまで来ているのです。キャッシュレスを実現するクレカ・電子マネー・QRコード決済ではまず、キャッシュレスを支える方法をおさらいしてみましょう。ここでは大きく3つに分けてみました。1つ目は、日本でも海外でも、キャッシュレスを長年支えてきたのはクレジットカードです。今ではデビットカードも含めると、1枚も持っていない人を探すのが難しくなったほどです。2つめは数年前から急速に広がった電子マネー。クレジットカードと同じプラスチックカードの他、スマホアプリを使ったものも多く使用されています。「QUICPay」などのおサイフケータイ系もあり、多岐にわたるものが登場しています。最後は、2018年から急激に増えたQRコード。行なった大規模なキャンペーンが印象的で、それ以来、大幅な割引をしながらシェア争いをしています。他のキャッシュレスシステムに先駆けて導入する店舗も増えています。実は飲食店にとっても非常に大きなメリットがあります。順番に見ていきましょう。釣り銭を用意しなくてよい飲食店では毎日のように銀行に行き、大量の釣り銭を用意しています。連休の前には一大イベントとなり、面倒だと感じる人も多いことでしょう。銀行では釣り銭に両替するのに手数料を取られます。これって意外にバカにできない金額。そこで、キャッシュレスを導入することで釣り銭は減らすことができるのです。これは手間を省けることに加えて、金銭的メリットが大きいのです。飲食店では現金管理にまつわる作業があります。「何度計算しても合わない!」というのはよくあること。現金が少なくなれば、それらの時間は短縮されます。衛生面のリスクは減る飲食店では衛生に気を配るのは当然のこと。汚染しないために手洗いの励行や簡易的なアルコール殺菌することを習慣づけます。ところが、この回数が多いことで手荒れの原因になってしまうのです。このため、手荒れを防止できるのは大きなメリットになりますね。売上から手数料を引かれたものが口座に振り込まれます。目の前に毎日入ってくる現金に気をよくし、管理が甘くなり、結局潰れてしまうという店舗があります。管理がしやすくなることをメリットにあげる飲食店は決して少なくありません。最近は会計システムと銀行口座をリンクさせておけば自動的に計上されるようになっていて、キャッシュレスシステムを利用して経費管理を行う店舗も増えています。実にメリットの多いキャッシュレス。ビジネス街ではこの利便性の良さをフル活用し、100%キャッシュレスを実現している店舗も登場しています。電子マネーも気軽に対応できるでは、これからキャッシュレスを導入する場合、何から始めればよいのでしょうか。取り入れるサービスとしては最も使われるクレジットカードは必須です。環境下で連携させて使用したりできる手軽なものが登場しています。非常に安価に導入することができ、システム使用料が無料のものもありますので、最優先で考えるべきと言えるでしょう。それらで使用している端末は、各種の電子マネーに対応していることが多くなりました。各サービスに合わせて端末を用意する必要がないわけですから、メジャーなサービスを一度に導入することもできます。端末を安価に導入できるようになったため、デリバリーにも使うところがでてきました。デリバリー担当者は屋外通信のできるスマホと端末を持ち、現地で電子決済をしてしまうわけです。これであれば小銭をじゃらじゃらともって行く必要がないので、準備も管理も簡単ですね。手数料は下がっていきます!ちなみに、日本は決済手数料が高いと言われます。現在のところ3%台が一般的ですが、今後はさらに安くなっていくと予想されています。コード決済はシェア争いをする中で、当面の手数料をゼロ円にしているところもあります。「飲食店で利用した人は20%ポイント還元」などと大々的なキャンペーンをやることもあり、これを利用しない手はありません。キャッシュレスを導入していないなら、この運気を掴むようにしてください。まとめ最近は町ぐるみでキャッシュレス化を推進したり、国が事業者と消費者を後押ししたりしています。日本だけが現金主義とはいかなくなっています。キャッシュレスをまだ導入していないというところは、ぜひお早めに導入を検討してください。キャロットとは■飲食店様へキャロットは飲食店が知りたい情報やサービスをまとめた飲食店の経営を支援するWEBメディアです。登録費用、サービスダウンロードの費用など一切費用はいただきません。■飲食店のサービスをお持ちの企業様へ有料プランに切り替えない限り、費用はかかりません。サービスの掲載費用も0円です。貴社のサービスを無料掲載、PRしてみませんか。他のカテゴリを見る集客媒体・口コミサイト集客に関連する雑誌やグルメサイトといった媒体・メディアをまとめてご紹介します。フードデリバリー・テイクアウトデリバリー・テイクアウト関連のサービスをまとめてご紹介します。インバウンド外国人向けの集客サービスや多言語メニューサービスをまとめてご紹介します。食材仕入れ食材仕入れ業者や食材関連のサービスをまとめてご紹介します。資金調達助成金や補助金、クラウドファンディングといった資金調達の情報をまとめてご紹介します。レシピ管理・メニュー考案料理メニューに関するサービスをまとめてご紹介します。デザイン・制作物メニューデザインや名刺、看板といった制作物のサービスをまとめてご紹介します。経営・コンサルティング飲食店コンサルティングや経営支援サービスをまとめてご紹介します。顧客管理・CRM顧客管理やCRMツールをまとめてご紹介します。レジ・決済POSレジや決済サービスの情報をまとめてご紹介します。シフト・勤怠管理アルバイトシフトや勤怠管理サービスをまとめてご紹介します。IT・クラウドツール、アプリなどITツールやクラウドツール、アプリといった飲食店支援サービスをまとめてご紹介します。Otherその他、飲食店を支援するサービスをまとめてご紹介します。人材採用人の採用に関連するサービスをまとめてご紹介します。