コメントはまだありません決して華やかでは無いけれど、西多摩の食材が生きている美味しいお菓子達。東京都でも西多摩、奥多摩は自然に恵まれ熊や猿、ハクビシンに狸、鹿にモモンガ、あっ!!そうそう蛍だって見られるのです。川には、鮎にマスそれから山女魚?これもスィーツにする?なんたって、あのピリ辛山葵がチョコになったのですからねぇ(^ー^)うーん?甘露煮?でもねぇ鮎オイルってのが出来たらしいの。^)私はまだいただいて無いけど眼から鱗なんですって、興味深いでしょう。熊の脂も上手に精製すれば臭みも無く、上質なクリームになるみたいだし(^○^)鹿は煎餅にして食べる???これって楽しさと怖さがゴチャ混ぜですが、それくらい自然が豊かなので食物も豊富って事ですよねー。明日2月9日より1週間地域の情報番組「みずたま!」の「みずたまりーな!」でルミエールが紹介されます。ミモザの壁飾りブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。