豚肉が使えないエリアで鼎泰豐にいってみた。しぼうのエンジョイ・ライフスマートフォン用の表示で見るとしぼうのエンジョイ・ライフゴルフ、グルメ、スイーツ、旅行に関する日常を公開します。2019年1月末で3年弱のジャカルタ駐在終了。2月より2度目の米国駐在がスタート。豚肉が使えないエリアで鼎泰豐にいってみた。鶏肉の小籠包や他の料理もどれも美味しいです!2018-07-13豚肉が使えないエリアで鼎泰豐にいってみた。豚肉が使われているか?です。モスリムの人達の方がもっと深刻に気にしているわけですが...多くの日本人は、料理に豚由来の食材が使われていないと、あまり美味しくないと思ってしまいます。ラーメンや餃子などや中華料理などです。中華料理は、豚系が使われていないとやはり味が少し落ちると感じます。豚肉を普通に使います。本格的な中華料理が食べたい時は、このエリアに行くしかないのですが普段の生活範囲から外れるので、なかなかわざわざ行く機会がありません。今回、モスリムの人と昼食を食べる機会があり、プラザスナヤンで食事をしました。何となく、小籠包が食べたくなりパラダイス・ダイナスティに向かっていました。ここの小籠包は美味しいです。いうのも、このエリアでは珍しく、豚肉を使っているからです。鼎泰豐は大好きなお店で、本場・台湾で食べ歩きしたり、各国で食べています。ここの鼎泰豐は豚肉を使っていません...ん???そうだ、一緒にいるのはモスリムなんだ...豚肉が食べられないんだ...急に気がつきました。Porkの看板が...今まで豚肉を使えない鼎泰豐では、食べた事が無かったと記憶しています。これは、試しに入ってみようと思い、お店に入りました。お昼ちょっと前の時間で比較的空いていました。満員になると結構隣と密着するイメージです。鶏肉の小籠包とお決まりの麻婆豆腐、魚の甘酢の料理(酢豚みたいな魚バージョン)、インゲンとエビのチャーハンです。最初に出てきたのはチャーハンです。これがエビがプリプリしていて、味付けも優しい感じで美味しいです。ある、塩が効きすぎていることも無く、日本人好みの味です。きの自分としては、これは残念ながら不合格...次は注文しません。いうのも、甘過ぎるんですね。別の食べ物のように感じました。これは、インドネシアでジャワテイスト(甘い)になっている感じです。次に出てきたのがインゲン。これは普通にお勧めです。鼎泰豐では、空芯菜をよく食べるのですが、これも歯応えがありグッドです。続いて、魚の酢豚と同じテイストの料理。インドネシアは魚(IKAN)のフライが美味しいですが、その技術を活かしています。豚肉が使えないので、魚なんですが、酢豚があってもこれを注文すると思います。最後に出てきたのが小籠包。普通に美味しくてびっくりしました。豚肉が使えないから駄目!という事は無くて、どれも美味しかったですね。これからは、もっと気軽に入れるようになりました。21:15豚肉が使えないエリアで鼎泰豐にいってみた。海老の小籠包はオススメの逸品。Dragonに行ってきた。DUMPLINGで小籠包を食す。MU...2018-08-03羽根付き餃子発祥の店。安く美味しい地元密着の中華料理店です。今回の出張は、京急蒲田駅のホテルに滞在しています。はてなブログProゴルフ、グルメ、スイーツ、旅行に関する日常を公開します。シンガポール・ハウス・ヌードル・スープにチャレンジ。