(食品メーカー様向け製品)製造したナチュラルチーズを用途ごとに加工する為に必要な機器です。最終製品の形状により様々な加工機器をご提供できます。*:食品メーカー様向け専用製品です。(*)ゴーダチーズ・エダムチーズ・ミモレットチーズ等のチーズを扇状に等分するカッターです。ピアノ線及びナイフ等でカットします。(*)原料チーズ(角棒型に大切りしたチーズ)をダイス形状にカットする装置です。部品を交換する事により3〜12mm角の寸法にカットすることが可能です。(*)硬質系ナチュラルチーズ(パルメザンチーズ等)をドラム刃にて粉砕し、粉チーズを製造する装置です。(*)シュレッドチーズにセルロースを混合する装置です。同時にスライサーで切削する際に発生するチーズ塊の排除も可能です。(*)シュレッドチーズ等に定量的にセルロースをまぶす装置です。振動フィーダー式とコイル式の2種類があります。*:食品メーカー様向け専用製品です。2010サイトの利用について|プライバシーポリシ。