素材と製法にこだわった本物、逸品です。「バイクで来たんですか?今日は暑かったでしょ」と営業担当の松本さん。「工場、見ていって下さい。外から見学させてもらいます。「そう言えば、世間の安い冷凍ピザはそもそも発酵させてない生地だって言ってましたね。「そのこだわりを分かっていただけて、嬉しいですね。「本当はもっと広げたいんです。注文にも応じられないと言うか、生産量に限界がありますから。商談して仕事を取ってくると文句言われるんです。やってこんなに作るんですかって。「ちょっと見えづらいですが、奥に生地を作ったり、あっちはパスタですね。「この手間が美味しさなんでしょうね。