Voyage”「ひとつぶ堂」のパンアンティークな味わい。宮城県岩出山のパン屋さん「ひとつぶ堂」さんがいらっしゃいました。ひょんなことで「ひとつぶ堂」さんを知り、突然私が出向いて以来でした。娘さんのAyacoさんがお1人でパンをつくっています。年代物の品々が並んでいたのを覚えています。いただいたパンを机に並べると、ひとつひとつを大切にする「ひとつぶ堂」さんのモノづくりのようにじんわりと味わい深い、アンティークのように思えるのでした。yamamo1867.com。