Award)」は、テキーラの正しい知識を身に付け、その文化を共有し、奥深さを理解していただくことによって、テキーラ業界及び飲食業界の活性化に貢献する事を目的としています。日本をはじめ、アジア諸国にて取り扱っているすべてのテキーラを管轄。スペイン語講師メキシコ駐在や駐日メキシコ大使館勤務を経て現職。日本初のメキシコテキーラ唎酒師アカデミー(AMCT)認定テキーラエキスパートとしても活躍し、メキシコ文化に最も精通している日本人の一人。訪れた蒸留所は80を数えテイスティングした銘柄は100を超える。テキーラ蒸留所のスタッフやテキーラ・アンバサダーとの親交も深い。メキシコ大使館やFOODEXをはじめ、日本全国の会場でテキーラの講習会を行い聴講者は6000名を超える。修了証:セミナーを受講された方には全員にCRT認定の修了証(ディプロマ)を授与されます。(エルマナスプロジェクト)未成年者の飲酒は法律によって禁じられています。アルコール類の販売の際に年齢証明のご提示をお願いする場合がございます。飲酒運転は自転車を乗ることも道路交通法違反となりますので、アルコール類を飲まれた際は乗らないでください。個人情報の取扱い:イベント告知や参加確認の連絡用として、参加者の個人情報を取扱います。製造過程及び、最終的な品質評価において、特定の条件を満たしたものにのみ品質保証が与えられます。メキシコではテキーラの基準を満たさないものは、テキーラという名称で製品を製造・販売する事は違法とされています。A.C)は収穫から瓶詰めに至るテキーラの生産過程全般の基準を定め、違反者に対して法的措置を取る事が出来る非営利団体です。1994年にテキーラ商工会議所の主導の元、設立されました。​テキーラの生産過程が、メキシコ政府の定める公式の基準に従って行われる事を証明する機関として、メキシコ政府から認定を受けています。CRTはテキーラの生産者だけでなく、原料のアガベ栽培、ボトラー、マーケティング担当者、およびメキシコ政府の代表者と連携して活動しています。全てのテキーラメーカーはCRTの認可が必要で、原産地呼称を証明するCRTの記載が印刷されています。HomeProjectsTermsContactMoreHomeProjectsTermsContactMore。