ラムあっという間の10月31日。百貨店などでは、すでにクリスマスケーキやおせちの予約が始まっており、怒涛の年末をひしひしと感じますね。勢いとまらぬアスタモリス!11月12日(火)発売!11月の新商品はアスタモリスから合計3アイテムが登場です!9月に各地で開催されたアスタモリスのイベントでも、多くの方がチェックしていたアイテムたち。話題の東海道五十三次シリーズ新作は、1999年蒸留のディーンストンが登場。長熟にさしかかる19年物です。シングルカスクのラムをボトリングした、ラスタモリスシリーズからは、ガイアナ唯一の蒸溜所であるダイヤモンド蒸溜所のラムがリリースとなります。バスタードも、人気にお応えして再入荷いたしました。お見逃しなく!詳細は下記をご覧ください。11月12日(火)10時より発売です。PORTのページは、11月12日までは品切れの状態で表示しています。53.1%東海道五十三次シリーズの新作は、南ハイランドに位置するディーンストン。1999年蒸留の19年熟成という、長熟モルトをボトリングしました。バーボン樽で熟成された、ハチミツやキャンディを思わせる甘み。開けたては固い印象が強いですが、時間をかけることにより、コクのあるリッチな味わいがお愉しみいただけます。時間の経過をゆっくりと味わう、アスタモリスらしい1本です。香り:干し草、ヒースのハチミツのような香りを伴う重厚な香り。ローストしたアーモンド。熟しきったリンゴのような香りを感じ、濡れた布や葉っぱのような香りも。バターを塗ったトースト。味わい:甘くフルーティー。キャンディのような甘さと、クリーミーさ。ハチミツと、キャラメリゼしたピーナッツ、シロップ漬けの洋ナシ。ジンジャーブレッドのような風味をかすかに感じる。樽由来の生姜や胡椒のような味わいが広がり、モカコーヒーのような味わいも。余韻:オレンジ、チョコレートにスパイスを感じるほどよく長い余韻。RM003シングルカスクのラムをボトリングした「ラスタモリス」シリーズ。今回は、ガイアナ唯一の蒸溜所であるダイヤモンド蒸溜所のボトリング。南国フルーツとバニラ、ウッディーな苦味のある力強い味わいのため、使用した蒸留機はポートモーラント蒸溜所から移設した木製単式蒸留機であると思われます。アスタモリスでは珍しく、ハイプルーフでボトリングされるこのシリーズ。ヘヴィーでパワフルでありつつ、バート氏らしい柔らかなフルーティーさが感じられます。色合い:マホガニーのような色合い香り:モラセス、焦がしたカラメル、バナナやマンゴー、パッションフルーツのようなフルーティーな香りが堪能できる。バニラや苦味のあるウッディーさ。ポートモーラントから移設した木製蒸留機を使用したものと思われ、フェンネルやパプリカチップスのようなスパイシーさも。アルコール感はあるが、程よく感じられる。味わい:香りと同じような印象に加え、煮込んだような味わい、焦がしたカラメルとパプリカのようなスパイシーさ。ウッディーさを感じ、たっぷりとしたフルーティーさに、キャンディを思わせる味わい。余韻:フルーティーな甘さを感じる余韻。46%ジン樽フィニッシュのウイスキー!完売となっていた、レアなアイテムが再入荷いたしました。使用したジンの空樽とは、もちろんアスタモリスの熟成プレミアムジン「ノグ!」のもの。柑橘やカカオのような味わいが特徴の「ノグ!」の空き樽にウイスキーを入れたことで、今までにない味わいが生まれました。香り:柑橘系の香りがしっかりと感じられる。リッチなフルーティーさ、バニラの香りに、ほのかにカカオとコリアンダー。味わい:スパイシーで、複雑でウキウキするようなフルーティーな甘さ、オレンジやタンジェリン、爽やかな花のような香りが口いっぱいに広がる。余韻:柑橘の爽やかさに、カカオの味わいが溶け合う。11月12日(火)10時より発売です。PORTのページは、11月12日までは品切れの状態で表示しています。Automattic。