真実の経営者感覚は実際に起業しないとわからないです。これから起業を視野に入れている方で、一部でも先に学びたいって人には、勉強になる方法です。起業のメリットのまとめですこうしてみると起業というのは、メリットが結構あると思います。内面的なものが多いですが、自分自身を成長させるには起業は手っ取り早い方法です。次の記事では、反対にデメリットを書いていきますが、起業においてはメリットの享受は結構大きいです。走りながら考え、修正し、また走ると。やりながら考えましょう。起業のデメリット今度は起業のデメリットを上げてみましょう。資金がみるみる減っていくこれは起業した方なら痛感しているでしょう。最初に投下した資金の目減りが早いこと早いこと。初期投資はその商売の設備などにも使われるので、一気に大金が減っていきます。資金がかからないように工夫をしていても、知らず知らずのうちに軍資金が減っていきます。最悪、資金ショートとかにならないように、常に資金とはにらめっこをしながら、商売を続けなければいけません。この時に日銭の入る商売は有利です。飲食店とか、販売系のお店など。現金でお客様が買ってくれる商売は、昨日お金がなくても、今日には入ってくるというメリットがあります。今日の糊口はしのげるのです。これが売掛金が多い商売だと、なかなか辛くなります。売り上げが上がって黒字になっても、資金が追いついていかない。数ヶ月待たないと入金されない。支払いは済まさないといけない。キャッシュフローをある程度キープしておかないと、黒字倒産のリスクがある。日銭商売を羨ましく感じる瞬間ですね。リスク分散でこういった掛売り商売は、日銭商売を副業におくのも手です。本業でお金が入ってこなくても、日銭でしのぐと。うまいこといけば、副業が本業をしのぐ日も来ないとは限りません。飲食は大化けする可能性もあります。ここら辺は以前の記事も参照してください。余計な事務作業が増える起業すると個人事業であろうが、会社であろうが、税金をご自分で申告して納めないといけません。今までは会社でやってくれた諸々の事務作業を自分ですることになります。これをデメリットかどうかはさておき、面倒な作業が増えるのは間違いないです。日々の売り上げや使った経費の領収書などは保管しておき、帳簿を付けて、年に1回は申告するのです。これらの作業を全て税理士さんにお願いするところもあるでしょうが、起業したてのベンチャーは経費削減のために、社長みずから帳簿を付けるなんてのはざらにあります。今は会計ソフトで結構いいものが揃っているので、きちんと帳簿を付けていれば、申告書はソフトが自動で出力してくれます。日々の出入金の帳簿付けをしっかりとやっておく。売り上げが小さいと、お金の出入りもあまりないので、帳簿付けも楽です。売り上げが上がって、ご自分で帳簿付けなどができなくなった際には、人を頼み、代わりにやってもらうと。ここら辺はあまり心配なさらなくても大丈夫です。それよりも、いかに売り上げを上げていくかの方に目を向けましょう。収入が安定しない起業すると会社に勤めていた時のように給与が安定しなくなります。最悪、収入なしの月も当初はあるかと思います。売り上げの絶対法則はありませんので、集客できないとか、売り上げがあっても焦げ付いたとかで、収入は安定しない可能性があることを忘れてはいけません。飲食店のように日銭が入る場合は、さほどその日の食い扶持には困りませんが、掛売りの商売だと、入金までに手持ち資金なしで、食べるのは大変てことも絶対ないとは言えません。軌道にのるまでの運転資金は、ある程度用意して起業に入った方がよろしい場合があります。独身で実家暮らしとかなら、起業で売り上げが上がらなくても食べてはいけます。家族を養っていたり、ローンを背負い込んでいたりすると、資金の調整をうまくしないとです。先月より数万円収入が減るなんてのはざらにあります。起業してからの「収入の安定」はないと思った方がよいでしょう。裏を返せば、利益も無限大です。大きな仕事をした時の儲けの大部分を自分と会社で独占できます。ギャンブルのようですが、起業とはそんなものです。倒産した時に借金を背負う場合がある起業してうまくいけば問題ありませんが、仮に失敗して借金をした場合には、多額の負債を負う場合があります。最初の資本金にプラスしていくらの借り入れをしたかによりますが、借り入れが多額だったり、事業途中でも大きな借金をした場合、リスクが大きいですね。初期投資の大きいビジネスや在庫を大量に抱えないといけないビジネスほど、そのリスクが大きいです。ソフトウエア系やITサービス系などの在庫をあまり抱えない商売は、人件費さえしっかり押さえておけば、多額の負債は負わないで済みます。言っても、最新ゲーム開発などの人件費莫大ビジネスになると、製作中は一切キャッシュが入ってきませんから、リリースしてからの失敗は資金ショートになる可能性が大きいです。一発当たれば大きいので、夢をかける開発業者が多いのもこの世界の特徴です。大きな借金をしないでの経営が望ましいのですが。起業時の人間関係がこわれることがある起業時にあれほど仲のよかったメンバーとも、徐々に仲がわるくなる場合があります。これは商売が成功しつつあっても、逆に失敗しつつあってもです。商売が成功しつつあると、新しい人を雇わないといけなくなります。創業メンバーというものは、トップの人を除くと、普通の人が多いものです。それは仕方ありません。わけのわからないベンチャーっぽい会社や個人事業に参加する人に、超優秀な人がいるとは思えません。超優秀な人は大きい会社や自分を高く買ってくれる所を選びたがります。わけのわからんベンチャーっぽい所は、普通の人でないと来てくれないのです。商売が成功して新しい人を雇い始めると、創業メンバーより優秀な人が集まってきます。すると、古参の創業メンバーは取締役や事業の中核を占めていることが多いので、その新しい優秀な人との力のアンバランスさが軋轢(あつれき)を生むのです。普通の人が中核にいる所に優秀な人が仕えるのは、上に立つ人が苦労します。使われている側も不満を抱きます。優秀な人ほどプライドが高いので、普通の人に使われるのを嫌がる傾向にあります。すると社内に不満の嵐が吹き荒れます。その不満はトップにいくことが多いです。事業を拡大するのかと。今のままでうまくやっていけばいいのではと。古参メンバーの不満がトップに向かいます。古参メンバーの大量離脱というものが急成長した会社には多いのです。反対に商売が失敗しつつある時も同じような現象がおきます。そもそも資金が枯渇し始めると、社内の空気はわるくなります。誰もが自分の給与は保証してほしいものですが、大丈夫かいなと。早めに手を打つ人が出てくるのも仕方ありません。このように、どちらにしろ、起業時の人間関係はこわれていくことが多いのがデメリットの一つでしょう。(※もちろん起業時のメンバーとうまくやっている所も多いです。一例です)起業のデメリットのまとめ整理して書いていると、起業時のデメリットは資金面に関することが多いですね。起業に失敗しても、大きな借金を作らなければ再起可能です。デメリットよりも冒頭で書いたメリットの方が大きいのが起業です。多額の借金はしんどいですが、なるべく手持ち資金で。借り入れをしても最小限で。その事を肝に銘じしつつ、起業にチャレンジしていきましょう。@ison1232ホームページ・webからの集客ならお任せ。2019年12月26日ホームページの維持費を安くするコツ本サイトはこちら。マックス***********************************こんにちは、イソさんです。今回のテーマは「ホームページの維持費を安くするコツ」です。ホームページを作る時に、毎月とか年間とかで維持費がかかりますよね。こいつを安く済ませようというアドバイスです。ブログで更新するのが、費用を安くするコツ今はWEBサイトにブログを併設するのが主流になっています。ブログは更新が楽にできるように開発されているので、素人の方でも簡単にサイト更新ができるようになります。ブログでちょこちょこ更新しつつ、大きなマイナーチェンジは業者にお金を払ってやってもらう。これが安くホームページを維持していく方法です。毎月の更新料を定期的に払うほどばかばかしいものはありません。素人でキーボードの打ち方も知らないのなら仕方ありませんが、ブログの更新位はご自分でやるようにしましょう。サイトに訪れる人に満足してもらえる情報をブログで発信できるのが理想ですが、なかなか難しい相談でしょう。文字を打つのが苦手なら、画像にプラスして近況を報告するだけでもいいのです。後ほど書きますが、この方法でもしないよりはましです。SNSに上げる情報と同じものをアップしても構いません。SNSとサイトを訪れる読者は違う場合が多々あるので、それはそれで読者的にはいいことなのです。いった更新を自分たちでする事で、サイトが自分色に染まっていき、同時に毎月の更新料が浮き、サイト本体も必ず御社の力になっていきます。更新作業を業者に丸投げの店舗や会社ほど、WEBサイトの力がないのです。いったサイトは我々が見ると一発でわかります。制作側からするとかわいそうなサイトだなあと思ってしまいます。育ててやらないとサイトが泣いているぞと。丸投げのWEBサイトほど力がない。力がないから、集客できない。結果、コスト・費用の無駄になってしまうのです。維持費節約のついでにアドバイス。ホームページは更新するほど力が出る更新料や維持費の話ついでにアドバイスです。ホームページは作った当初は弱い赤ちゃんのようなものです。このサイトを協力な戦士に育てあげるのが、御社のWEB担当の使命です。WEB担当なんて大それたものはいないよってところは、オーナーのあなたが担当者です。結論は自分たちの手で更新していくことです。ブログを使っての更新が一番です。理由はブログは更新作業が楽だからです。ブログに書き込んでいくことで、サイト自体の情報量が増えます。WEBという戦局を戦っていく力を持ち始めます。ブログに書いていく作業を業者に頼んだのでは弱い力しか出せません。彼らは御社、御店舗の仕事内容に精通していないからです。仕事の業務内容がわからないので、いい文言を書きたくても書けないのが業者なのです。書いてもらう素材を提供はしているでしょう。料理するのは御社の部外者の業者です。御社の業務について全くの素人の業者なのです。出てくる料理は...。言わずもがなでしょう。なってくると、生きた情報は御社の社員や関係者にしか書けないのです。読者はそういった生きた情報を知りたがっているのです。生きた情報をブログで発信していると、WEBサイトは力を持ってきます。新聞社や記事屋さんのサイトが検索で上位に表示されるのがわかるかと思います。いった生きた情報を更新しているサイトは、WEB上で特別な力を持つのです。御店舗や御社のサイトもこういった力を持ち始めると、WEB上からの集客ができてきます。新規の問い合わせが増える。店への来店者が増えてくる。いった現象が起き始めます。WEBサイトに力を持たせてやってください。そのためには、自社での更新に尽力してください。ここで原点に帰って、ホームページを作る理由ここでちょっと教示します。ホームページをなぜ作るのかというのが結構重要です。「いやーそんなの宣伝を兼ねてするんだよ、当然だろう」との声が聞こえてきそうですが、まさにその通りです。ホームページというのは宣伝ツールですよね。ここで認識していない方が多いのも事実です。ホームページを作ってアップしとけば、宣伝バッチリだろうと。この理論は1990年代だと正しいです。あの頃はホームページを持っているところも多くはなかったので、作ってアップしとけば何らかのアクションがあったのは事実です。ところが、今は違います。星の数ほどあるホームページを知ってもらうのには、まずGoogleの検索にひっかからないといけません。世に検索サイトというのはいくつかありますが、こと検索に限っていえば、Googleの独壇場です。YahooもGoogleの検索エンジンを使っているので、いかにこのGoogleの検索の上位に表示されるかというのが非常に大事になってきます。いや、ウチは新規のお客さんは要らないんだよと。既存のお客さんがいれば十分なんだよと、いう所は検索対策は要らないでしょう。ホームページを作って、既存のお客様にURLを教えておけばよろしいかと思います。URLがわからなくても、既存のお客さんなら、店舗名や会社名で検索してくれますから、そうすれば御社のサイトも表示されます。これはこれでホームページを作る意味はあるわけです。ところが、新規のお客様は御店舗の名前も存在も知らないのです。ジャズを聴きながらコーヒーが飲みたいと。カフェ」などと検索をかけます。台所の油汚れを取りたいと。掃除」なんかで検索をかけます。その際に上位、最低でも20から30位以内に入らないと、お店の存在は知られないままで終わってしまうんですね。そのための施策をしないといけないのが、WEBサイト・ホームページの宿命なんです。広告を使って宣伝するのもありまた、もうひとつ別パターンがあります。ホームページを制作してから、広告で宣伝を展開するというパターンです。この場合は検索対策は関係なくなってきます。しないよりはした方がいいのですが、近々でする必要はないかと。お金を払って検索の上に表示する戦略ですから、検索対策をしなくても集客可能ということになります。資金がふんだんにある所は、こういった方法での集客もありですが、そんなところは滅多にないでしょう。ある程度、資金に余裕があったとしても、なるべく節約したいのが人情ってなもんです。すると検索対策をした方がコスト的にもよいという事になります。話が横道にそれましたが、上記を踏まえてホームページを制作するのを忘れないでください。WEBサイトは作ってアップすればいいのではなく、作って上位に表示されるような施策をする広告でいくのか、SEO対策でいくのか、はたまた何もしなくていいのか。その上で、いくらくらいの費用がかかるのかを検討すると。すると大事になってくるのが、SEO対策と呼ばれるものです。これは検索エンジン最適化とよばれるもので、何度も申し上げたように、検索サイトの上位に表示される施策のことです。自社でSEO対策するところもあります。IT関連企業や、ネットに精通した人がWEB担当などの場合です。いった環境にある所は、コストもあまりかからずにSEO対策が可能です。自社内でやるってことは、人件費がかかってるわけですが、SEOのみを担当しているわけではなく、いろんな仕事を他に受け持っていれば、かなり安くSEOができることになります。WEBサイトの更新はSEOを意識した方がいいWEBサイトの更新は、SEOを意識した更新がベストです。SEOを意識した更新は、一般の方にはなかなかできない相談です。そんな時は更新内容をどうすればいいのか、WEBに詳しい人に聞いてください。うちあたりだと安いですが、基本、専門のWEBコンサルなどを入れると高くつきます。入れることで売上が上がれば、支払った分は回収できるので、これはこれでわるくない対策です。理想は社内か知り合いに詳しい人がいるのが一番なのですが。すれば更新作業が的を得るのかをあなたが知って、その上で書くと。すると同じ更新でもWEBサイトの力の持ち方が違ってきます。的を得ない更新は、無駄な作業になってしまうので、知識として知ってから更新してください。周りにそういった方がいなければ、当事務所でもご相談にのります。その際は、ご連絡ください。ホームページの維持費を安くするコツをまとめてみようさて、まとめましょう。毎月の維持費を節約するには、なるべく自分たちで更新して、月々の更新料を節約しましょう。更新にはブログが簡単で便利です。書く際にSEOを意識して更新することで、ホームページ・WEBサイトに特別な力がついてきます。その力を使って、新規のお客様の獲得や集客の増加に使っていきましょう。@ison1232ホームページ・webからの集客ならお任せ。2019年12月26日ホームページの制作や維持にかかる費用はどのくらいか。安くするにはどうすればいいのか。トップページはこちら。マックス***********************************こんにちは、イソさんです。今回のテーマは「ホームページの制作や維持にかかる費用はどのくらいか。安くするにはどうすればいいのか。長いタイトルですが、早速見てみましょう。ホームページ制作全般にかかる費用はいくら位なのかさて、ホームページ制作全般にかかる費用をみていきますが、ホームページは作るだけで終わりではありません。大きく分けて以下の費用がかかります。中には以下のコストが含まれます。みたいなやつです)またこちらはオプションでかかる場合があります。・ホームページ更新料ちなみに管理料と呼ばれるものもあります。これは、月々の管理費と更新料を含む場合が多いです。ホームページというのは、ネット上にあるものなので、ある程度の管理を誰かがしないといけません。ホームページが表示されないとか、サーバが落ちたとか、いろんな事をふくめて、諸々の管理をする。いった作業の代行料が管理料と呼ばれるものです。管理料の中に更新料は含まない場合もあるので、業者ごとによく確認しましょう。ホームページの制作に関する費用は業者によってまちまちですホームページの制作に関する費用ですが、おおむね5ページで10万円弱くらいから、数十万円てところでしょう。なかには制作料は無料なんてところもありますが、詳しく話を聞くと年間に数十万円の維持費がかかったりするものもあります。これなんかは、合計するとかえって高くなるので注意が必要ですね。数字のマジックに踊らされないようにしてください。安くあげるコツは年間でいくらかかるのかを知ることです。制作費プラス維持費がいくらなのかを絶えずチェックしてください。理想は近隣の業者に見積もりを取って、上記の制作料プラス維持費がいくらなのかを調べるといいです。データが多ければ多いほど正確な費用がわかります。検索で引っかかった上位表示の所は、広告やSEOなどの費用を多くかけている所が多いので、見積もりも高めが多いです。検索したページの10ページ目位から逆に9、8ページへと眺めていく「逆検索」をすると、安い業者を見つけたりできますので、安価に費用を抑えたい場合はおすすめです。ホームページの維持費の内訳を詳しく見てみようホームページの維持費の内訳をみてみましょう。レンタルサーバ(ホームページを置く場所)の契約で、毎月数百円から数千円の費用がかかります。これはサーバ会社によってまちまちです。同じサーバ会社でも、サービスの違いで料金も変わってきます。違うと言っても、毎月数百円の差額程度なので特に問題ないです。ドメインの維持費ですが、年間で1000円から4000円程度。年間でこれですから、お安いですね。ウチではもっと払っているよって所もあるかと思います。知らないと業者の言い値になってしまうので、情報弱者にならないように注意してください。社内にサーバを置いて、そこにWEBサイトを置くなどの無駄な出費はやめましょう。IT企業ならともかく、一般の会社や商店で社内サーバなんてものは無駄の極地です。社内にサーバを置くってことは、セキュリティも最大限にしないとです。会社のデスクの隣にあるサーバまで、外部からアクセス可能な状態にするのですから、そのサーバから自分のパソコンに侵入されないような、専門のセキュリティを施さないといけません。このコストと手間を考えると、社内サーバよりも、通常のレンタルサーバで十分なわけです。レンタルサーバと独自ドメインで運用する。これは、一般の会社や中小の商店様の基本中の基本です。情報弱者は損をするのです。この手の知識がないとか、WEB全般が苦手なんだよという会社さんや商店さんは、外部の詳しい方に聞いてから発注した方がいいです。周りにそういった方がいなければ、当事務所でもご相談にのります。簡単な相談は無料ですので、遠慮なくお問い合わせください。Tel:048-580-3253さて、合計するとホームページの維持費というのは、大したことはありません。無料ではないですが、年間でも数千円でおさまりますので、費用的には安いものです。今契約している所が高いようなら、かなり業者に儲けさせています。いった場合は、いろんな手間代が加算されて高額になっているので、明細をよく確認して、要らないオプションは付けないように注意しましょう。何度も言いますが、情報弱者は損をするのです。維持費や管理料は全部ひっくるめて、いくらって場合が多いさて、維持費で比較的多いパターンは、月々の管理料4千円から数千円前後で、管理や更新などの全ての手間を請け負っている業者が多いです。更新作業はしないが管理料はいただくなどの業者もいるので、よく確認をした方がよいでしょう。当事務所では毎月の管理料は無料です。更新する場合は手間代として、数千円いただいています。プロがサイトを手直しするのですから、更新にお金がかかるのは仕方ありません。コストを抑えるには、サイト本体の更新は最小限にして、毎月の更新はブログで済ませてしまうのが一番安くできる方法です。ブログで安く更新を済ませるコツを別記事に書いています。詳しくはそちらを参照してください↓ホームページの維持費を安くするコツホームページの維持費が無料のところもあるさて、ホームページですが、毎月や年間の維持費が無料のところもあります。無料でホームページが作れるサービスがネット上にありますが、それらを利用すると基本的には維持費はかかりません。みたいなやつ)を使って運営したい人は、別途、独自ドメインの維持費がかかります。(年間で1000円位から数千円程度)また、広告が表示されるので、ビジネス用途で使うより、趣味サイトとかサークルのサイトなど、広告が表示されても特に問題ないサイトで使う方がよろしいかと思います。法人相手の商売・ビジネスでこういった広告の表示されるサイトだと、正直、信用度が落ちます。ホームページというのは、年間の維持費はたいしたことがありません。それをケチっていると思われるのは、法人相手のビジネスのホームページとしては得策ではないのです。無料でも広告が表示されないサイトならOKです。そんな所はあるのかと思いきや、ない事はないです。その1方法の一つは、プロバイダの無料ホームページのスペースを使うことです。みたいなやつ)を使って運営したい人は、別途、独自ドメインの維持費がかかります。(年間で1000円位から数千円程度)また、プロバイダのホームページスペースに、独自ドメインの適用不可のところもあるので、確認しないといけません。ちなみにこの独自ドメインを無料にする方法はありません。維持費を完全に無料にするには、独自ドメインを取らないで運営することです。独自ドメインを取らないとは、下記のようなURLになることです。http://プロバイダのURL/あなたのIDとか専用のURL長いURLになる上に頭にプロバイダのURLが入るので、利用者からすると非常に使い勝手のわるいサイトになってしまいます。独自ドメインを取らないのは、ビジネス用途には不向きです。理由の一つは、長いURLは利用客が覚えづらく、片手間でやってる感が強いからです。この店大丈夫なのかと思われるのは得策ではありません。法人相手のビジネスの場合、独自ドメインの費用は大したことがないので、それをケチっていると思われるのが、これまた得策ではないからです。法人相手のビジネスで、年間数千円の費用が払えない会社とあなたの会社は取引するでしょうか。ビジネスというのは、信用で成り立っています。法人取引の場合、売り掛け、書い掛けで商売することが多いのですから、ある程度の支払い余裕のある会社や団体でないと、仕事の依頼は来ないと思っていいです。それらを考えると、「法人相手の商売・ビジネスでホームページを立ち上げるのを無料で」という発想はやめておきましょう。個人相手の商売、いわゆるBtoCと言われている商売なら、「ホームページを無料で運営」論もありかと思います。個人客はその店や会社が無料でホームページを運営しようが、なんだろうが、飲食店なら美味ければいいし、美容室なら上手に髪を切ってくれればいいからです。それら踏まえた上で、趣味系のサイトや法人ビジネスとは無縁のサイトなら、下記の方法でホームページ維持費の無料もあります。プロバイダの無料ホームページのスペースを使う。長い目でみると...。趣味やサークルで無料でサイトを立ち上げたい方はこの方法もあります。プロバイダには、無料のホームページのスペースが容量制限付きですが、あるのです。下は5MBから上は100MB位の容量でしたら無料でOKのプロバイダは結構あります。いった所とプロバイダ契約を結べば、ホームページのスペースは無料になります。無料ホームページのスペースといっても、プロバイダと契約するのですから、当然毎月の費用がかかります。ここら辺が微妙なのですが、インターネットに接続するための費用なので、これをホームページを持つための費用に入れるのかどうかは、契約者さんの考え方でしょう。要はこの方法でも1円も払わずにホームページを持てるかというと、プロバイダに間接的に払っている分、答えはNOになります。上限の容量100MBというのは、画像や動画を多用するとすぐにいっぱいになります。無料制限の容量をはずすと、別途料金がかかる場合があります。すると意外と高くつくので、安いレンタルサーバを探した方がいいということになります。独自ドメインを取っていないと、URLの設定が最初からやり直しになります。すると面倒なので動けないと。最初から独自ドメインを取っておけば、自由に引っ越しできます。独自ドメインは、どこのサーバ(ホームページを置く場所)へ引っ越ししても、ずっと同じURLが使えるのが最大のメリットなのです。将来的に趣味がビジネスになりそうだとか、商売に変える可能性が少しでもあるのなら、最初から独自ドメインで運営した方がいいでしょう。ホームページをメインで情報発信するのなら、趣味サイトでも無料のところには行かずに、最初からレンタルサーバと独自ドメインで運営しましょう。その方が将来的に長い目で見ると、運営コストが下がります(サーバの引っ越し等も手間のかかるコストです。ホームページの制作や維持にかかる費用はどのくらいかをまとめてみようさて、まとめましょう。ホームページは制作するのに、制作料と維持費がかかります。制作料は業者によってまちまち。維持費は大したことはありませんが、更新はなるべく自分たちでやって、更新料という費用を下げましょう。制作料と維持費を知るには、数社から見積もりを取って、比べてみましょう。制作料が無料でも、年間でいくらかかるのかをトータルで判断しましょう。法人ビジネスでサイトを立ち上げるのなら、無料という発想は捨てて、独自ドメインとレンタルサーバで運営しましょう。@ison1232ホームページ・webからの集客ならお任せ。ホームページ制作・SEO対策など***********************************こんにちは。今回のテーマは、「飲食店で起業したい方への、おすすめ本を5選」です。売れているのがおいしい料理だ」。泰彦氏はサイゼリヤの創業者で、理系出身のため、全てを数字で管理し理論的に説明してくれるので、売れない原因や逆に売るための方法などがふんだんに詰まっています。飲食店での起業を志す方は絶対に一読しておいて損はない逸品でしょう。好き嫌いは別れるかも知れません。数字で管理し、理路整然と述べられることを好まない方もいるのが事実。数字より感覚って人には、興味がわかないかもです。著者も最初から経営がうまくいっていたのではなく、パッとしないイタリアンのお店を、みなさんご存知の巨大飲食店まで飛躍させた実績があります。読めば必ず参考になるところはあるはず。文庫本で安価に読めるので、一読ください。売れているのがおいしい料理だ飲食店で起業したい方へのおすすめ本の2番目はこれお次はこちら。「すべては一杯のコーヒーから」。この本は経営や起業に興味はないけど、「コーヒーは好き」って人にもおすすめできる本です。何かを起業しなければとの思いで、当時海外で流行っていたスペシャリティコーヒーを日本に導入したいきさつや、開業当初の苦労話などがぐいぐいと読者を本の中へ誘います。