テーマをまとめておきましたので、是非ご覧ください。テーマ達を取り上げてい見たいと思います。全12回ともに魅力的なテーマを掲げているわけですが、そのなかでも特にこれは!と気になってしまうテーマがありました。一見してみると、その時の和牛の課題を解決するためにあげられているテーマなので、なるほどと唸ってしまいそうですが、よく見ると意味がわからなかったり、すごく面白いテーマもあり、楽しめてしまう一覧だと思います。テーマは、「和牛は肉用牛たりうるか」です。すごくないですか?いまから数十年前には、和牛が肉用牛としてたりうるか?というテーマが議論されていたわけです。タイムスリップが一度だけできるのであれば、この時に飛んで和牛の発展を伝えたいです。「日本全国で和牛は肉用牛として立派に育っています。」と伝えて安心させたいです。第2回のテーマも「日本独特の肉用種を完成させよう」ですので、やはり和牛を完成させようという思いが入れ込まれています。現在では確固たる地位を気付いている和牛というブランドは、先人たちの努力によって築かれたブランドであることを再認識させられます。オリンピックともいわれる大会のテーマに「ファイト」をつかいますか。良い意味で牧歌的で、なんだか畜産の現場がほのぼのしている感じを受けることが出来ます。ちなみに、ファイトと並べて置かれている「育種価」とは、牛の遺伝的な能力の度合いを表したバリバリに学術的な分野になるわけですが、それを知っていると「これとこれを並べますか」という気持ちにもなり、非常にコントラストが効いていて面白いです。「育種価」とは、その牛が持っている遺伝的な能力の度合いを数字で示したものです。「環境的な要因」を取り除いて、子に伝わる「遺伝的能力」の部分を数値(推定値)としてあらわします。「育種価」には、自分自身の子孫の枝肉情報から計算した「推定育種価」と、自分自身は推定育種価を持っていないが、両親の育種価を平均して計算される「期待育種価」があります。数値で裏付けをとり、あとは気持ちなんですね。気になる単語つながりでいくと、第11回と第12回に使われている「和牛力」も気になる単語です。和牛力ってなんなのでしょうか?調べてもWEB上に「和牛力」についての解説は無く、まったくわからない単語です。テーマに沿った品評を行うのであれば、”和牛力”について理解していなければならないわけですが、全然意味がわからないという点において素晴らしいテーマだと思います。関わっている人ならば、必死に目指している大会でもあります。結果に注視しながら、美味しい牛肉を選んで食べていってほしいと思います。私は畜産には関わっていないので、和牛オリンピックの結果を純粋に楽しむのと同時に、各都道府県の和牛を食べて応援していきます。2019年おいしかった肉達ランキング2019年も日本そして世界の国でおいしい肉達をもとめて飲食店を...2019-11-04嗚呼、、憧れの嶮暮帰島(けんぼっきとう)についに上陸。無人島探検は最高だった。ターミナルビルでも「ステーキ宮」が食べられる。はてなブログProJALに乗りマイルを貯める。乗らないでポイントでマイルを貯めたほうがたまるかもしれない。言うとハイブリットが良いのかもしれない。日本全国の肉屋でクレジットカードを使うのが趣味。ビジネスホテルが家なので、いつかはビジネスホテル情報をまとめようと画策中。スーツケースはRIMOWA。今まで、RIMOWAに50万円以上はつぎ込んできたが最近飽きてきてます。貯めたマイルで海外に年4回ほど遊びに行きますが、行き先は全てカジノ。好きなゲームはクラップス。ホットロール!燃える!なんだか、高級なラウンジよりも国内空港のクレジットカードで入れるラウンジなんかに愛着を感じる今日この頃。ダイヤモンド・プレミアラウンジに入れるのに、カードラウンジに置いてある雑誌を調べるほうが楽しい。出来るだけですが、実際の体験記を書いていきたいなと思います。/スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。