高島屋なら、ブランド力は絶大ですよね。そこで、高島屋のカニがどれくらいすごいのか、本場のカニ専門店と比べてみました。北海道産紅ずわいがに脚のみ1�s6,800円+送料980円お刺身でも食べられるずわいがに美味しそうですねえ。このままでもいいですけど、かにしゃぶにするのも美味しそうです。カニ専門業者で探すと、同じお値段で『脚肉』だけのものが買えます。一般に、脚肉の方が爪肉や肩肉より身が多いので高価です。脚肉のみ/各400g、500g各3,800円+2,980円+送料1,200円(計7,980円)(それぞれ単品の注文)*価格は2019年11月18日時点。ズワイガニだけでなくタラバガニも”しゃぶしゃぶしたい”人向けのセットは人気ですね。カニ専門店では同じようなセットがなかったので、それぞれ単品で買った場合で比較しました。2尾5,980円+送料1,200円(=7,180円)毛ガニは高級食材の代表。それだけに「開けてみたらスカスカ」は避けたいところです。いう心配を払しょくするため漁協では身入りの度合いを保証する「ランク」というものを規定しています。「堅(かた)ランク」だと身入り90%以上で身がぎっしりです。カニ専門店になるとしっかりその旨表記しているところが多いですが、高島屋の場合はありませんでした。”高島屋”が扱っている以上、そんなことは当り前過ぎて、わざわざ書くまでもない!ってことでしょうか。3大蟹食べ比べセットズワイボイル姿400gボイル毛ガニ350gボイルタラバ脚500g身入り度記載なし10,800円ズワイ姿550〜600g毛ガニ450g〜500gタラバ脚1kg身入90%以上堅ランク13,500円+送料1,200円ズワイガニ、タラバガニ、毛ガニを全部詰め合わせにしたセットも人気です。カニ専門店でもよく見られますが、高島屋のセットよりもう少し大きいサイズを詰め合わせたものが主流です。「姿」という丸のままのボイルガニの場合、殻を差し引くと重さは4〜5割になります。400gのズワイガニですと200g弱くらいの重さとなります。カニの身は圧倒的に水分が多いので200gでは一人分未満でしょうか。高島屋の業者さんなお、カニの仕入れ業者は神奈川県や北海道の業者でした。百貨店の場合は、直接買い付けるのではなく、専門の業者から買い付けています。高島屋の場合は、「魚小路」という神奈川県の業者や、北海道の佐藤水産に任せている商品が多いです。最後にお届け日数ですが、注文日の10日後以降の日から日時指定ができます。ちなみに、かに専門業者だと3〜4日です。「万一の場合の保証」がデパートの場合安心ですが、最近のカニ専門業者でも今はしっかり対応してくれます。気になる方は当サイトの各業者のレビューページをご覧ください。有名カニ通販たくさんありますけど、ホントのおすすめはここでした。Reserved.サイト内検索:。