]オオムギのソフトドリンク「ボザ」の効果レブレビに合うボザは、オオムギを発酵させて作るソフトドリンク。トルコでオスマン帝国時代にも、今も非常に好まれている伝統的の飲み物である。ボザには下記のような多くの効果があると言われる。イスタンブールは単なる歴史の一部ではない。]ヤミー!!肉パイ:コル・ボレイコル・ボレイは、ボレキの中で、いちばんの定番でいってもいい。böreği)は、腕(kol)のボレッキ。切る前の形が腕に似ているからこんな名前。]カンルジャヨーグルトカンルジャとはイスタンブールのアジア側にあり、ウスキュダル区からパシャバフチェ地区へ行く途中にあるきれいな海岸地区である。