おろされていたというが、裏づけられる資料がみたい。レファレンス協同データベースこのページではJavaScriptを使用しています。お客様の閲覧環境では、レファレンス協同データベースをご利用になれません。おろされていたというが、裏づけられる資料がみたい。回答(Answer)質問内容を直接裏付ける資料は確認できなかった。「枝豆」ではなく「大豆」だが、参考に以下の資料を紹介した。各村の「物産」の項目に農作物の石高や輸出先あり。輸送先として草加宿や東京千住が多数挙げられている。「大豆」の記述はあるが、枝豆についての記述なし。よって著された『行諚記』に大豆の生産について記述あり。出荷・流通に関する記述はなし。国会図書館)を〈枝豆〉で検索する「江戸時代の枝豆は枝付きか。八潮の記述なし、料亭の記述なし。みる明治8年(1875年)頃の八潮市域20か村物産一覧表」あり。八潮市商工会)チラシあり。よって文政4年(1821)に著された、年間の農作業や年中行事などにともなう家の仕事を記したものと記述あり。p174に「大豆」の項目あり。『行諚記』に記載されている作物名」に大豆あり。ウィキメディア財団)「千住宿」に千住宿は岡場所としても発展したこと、千住青物市場があったことについて記述あり。考察であるが、江戸時代に栽培されていた野菜類の箇所に「その他きうり、しろうり、枝豆などが栽培され、出荷されたと思われるが明確な記録はない。1958)p34-35「えだまめ」の項あり。(現草加町)で作付が認められた。枝豆の先進地である東京都足立区に隣接するこの地帯に、本県最初の栽培が起こったものであろう。2005)p61「大地と低地の野菜の分布」(『武江産物志』などによる)の図に、【低地】荒川区にエダマメの記載あり。1999)「武江産物志」の収録あり。1978)前編武蔵上に「アヲマメ(緑大豆)」の項あり。生産地は「秩父」とあり。三河島枝豆の記載あり。12えだまめ」の項に「埼玉県で初めて栽培されたのは、明治初めで、東京と隣接している草加市であったといわれている。