めだかのがっこ分室2:オレンジワイン到着めだかのがっこ分室2めだかのがっこ分室の二代目。自然と生き物と美味いものがメインテーマ。山王森に紅梅咲くお気に入りめだかのがっこ分室ブログ内検索QRコードRSS1.0RSS2.0山形情報ガイド・んだ!ブログアクセスカウンタ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。0人プロフィール黒メダカ毎日の日記代わりに綴っているが時々羽目を外すこともあり。美味しいものには目がないが、以前はこよなく愛していた日本酒などのアルコールはほとんど嗜むことがなくなった。心臓の持病はいつ悪化するかわからない厄介者。2018年12月20日オレンジワイン到着2018年12月20日(木)ふとしたことから「オレンジワイン」の情報が私の耳に入って、いろいろと調べているうちにとうとう飲みたくなってネット通販で注文をした。先日届いて中を開けてみるとやはり赤ワインでもなく白ワインでもない。ロゼとも違うオレンジ色のワインが入っていた。現在オレンジワインは世界的に静かなブームになっているらしい。私はその名前すら聞いたこともなかったが、その製法は赤でも白でも、ましてやオレンジを使ったワインなどでもなかった。通常赤ワインは黒ぶどう(皮が紫や黒いぶどう)を皮ごと醸造。白ワインは白ぶどう(皮が黄色や緑のぶどう)の皮や種を取り除いて醸造している。オレンジワインは白ぶどうを原料に赤ワインの製法を用いて造られる。世界最古のワイン製法とも言われている。今回私が注文したのは日本の甲州ワインのオランジュ・グリ。複雑で味わい深いとの評価らしいが、今のところ味わうのはクリスマスになる予定だ。それまでは目で楽しんでおこう。名前:メール:URL:情報を記憶:コメント:上の画像に書かれている文字を入力して下さい<ご注意>書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。