[2015年10月25日(日)]皆さんこんにちは。10月も後半に入り、朝晩は肌寒く感じることが多くなってきましたね。風邪をひかないように気をつけたいですね。今回のメニューは、「ハロウィン・美肌ランチ」です。・鶏もも肉のホワイトソースがけ・カレーピクルス・かぼちゃプリン・ミネストローネスープハロウィンということで、メニューにかぼちゃを取り入れました。「美肌」を意識した献立にし、豆乳、お酢、ヘルシーな鶏肉などを用いました。プリンにもゼラチンの代わりに寒天を用いるなど、工夫を凝らしました。