01/22/2018雷公山飲み比べ今日は中国貴州省雷山県の緑茶、雷公山の飲み比べをします。特級清明茶で2017年のものです。4gのお茶を洗茶し、85°C150mlのお湯を注いで1分浸出します。名前の通り球の形をしていますね。こちらは2.5gのお茶を洗茶して、85°Cのお湯を70ml注ぎ、45秒浸出します。特級清明茶はさっぱりとして飲みやすく、甘みもありいいですね。銀球茶は固い球になっているのでお茶の出が穏やかでした。