ラーメンブログ大阪からの~ラーメンブログ大阪からの~RANKINGMAPHISTORYTOP関西のラーメン、つけ麺、まぜそば...を食べ、そのお店のいいところを中心に紹介します。花園駅から歩いて6,7分、距離にして600mの所にお店があります。創業は1976年、私が初めて行ったのが20年前で、との当時は店主のインパクトが非常に強く、親爺の上に頑固が付くような印象がありました。ラーメンはとても美味しく、その当時は新福菜館本店かここ親爺かというくらい好きなラーメン店でした。外観は当時と変わったような...暖簾は変わってません。店内は当初と同じ、L字のカウンターになっていてテーブル席もあり、雰囲気があって懐かしい。辛そうに見えますが全然辛くありません。胡椒の適度な辛さと醤油の甘みと酸味があり、飲み易くとても美味しい。麺は中細のストレート麺で、ブラックスープがよく絡みます。チャーシューは不規則な厚さと形で基本一口サイズ、脂部分がほとんどなく、醤油ダレの味がしっかりして美味しい。白ご飯が欲しくなります。メンマも色黒で醤油に漬かっていたもよう。全体的に醤油色の見た目なのに非常に美味しそうに見えて実際美味しいラーメン。昭和な雰囲気を感じて少し緊張もしながら食べるラーメンは貴重です、ぜひ。ライトな豚骨ベースのブラック醤油スープがおすすめ。10日間を集計していますメッセージ名前メール本文リンク集まーちんのらぁめん放浪記。