神戸発レシピやエッセイがたっぷり!料理講習会のイベントや主な著書なども掲載中。男の料理や食育、シルバーカレッジ情報も発信中。〇毎月1回出演いたします。○番組HP内で、今までご紹介したレシピや季節のレシピをご紹介しています。だしご飯」のレシピです。〇毎月1回出演いたします。(8月は高校野球のため出演はありません)〇番組HP内で、今までご紹介したレシピや季節のレシピをご紹介しています。最新は6月にご紹介した「兵庫五国トッピングごはん」のレシピです。〇毎月1回出演いたします。○番組HP内で、今までご紹介したレシピや季節のレシピをご紹介しています。最新は6月にご紹介した「兵庫五国トッピングごはん」のレシピです。ページごとにおいしい発見が満載の青いギフトカタログ。白井が全国に作り手をたずねてご紹介するギフトは、今回もその誠実なお人柄や素材を大切に扱われるお仕事が生み出す逸品ぞろい。白井の感動や驚きがカタログからもきっと伝わると思います。ひとつご自分用に買われて味を確かめて贈る方や、自分へのおいしいご褒美や、お盆のおもてなしにと買われる方も。どのギフトもそれぞれに作り手の思いを伝えるメッセージカードを添えてお届けします。人気の商品は毎回すぐに売り切れてしまうそう。お早目にお手に取ってご覧ください。●落語家桂南光さんと一緒に白井のおすすめギフトをご紹介するトークセミナーを開催します。作り手を訪ねる旅の思い出や裏話などトークを楽しみながら、ギフトを試食していただけます。食料品サービスカウンターまたはwebにて。★6月4日(月)より受付開始(先着40名様)。長寿県といわれる長野の伝統食「こうや豆腐」。長野県の長寿の秘訣や「こうや豆腐」のおいしい実力を楽しく学び、考えるフォーラムです。第2部のパネラーの一人として白井が出演したします。関西の方はぜひご参加くださいませ。【申込み方法】1組2名様までお申し込みできます。(入場整理券の発送をもって当選のご連絡となります)1郵便番号2住所3氏名4性別5年齢6電話番号7人数(2名の場合はそれぞれの1~6)を明記の上、はがき・FAX・WEBのいずれかでご応募下さい。無断転用を禁止します。