ぶろぐ(山崎牧場日記)べぶろぐ(山崎牧場日記)山崎牛の宮崎山崎畜産牛飼い日記。「べぶ」とは牧場のある宮崎の諸県(もろかた)地方の方言で「うし」のこと。11月期西諸県郡子牛セリ令和元年10月期西諸県子牛せり。令和元年9月期西諸県子牛セリ令和元年8月期西諸県子牛セリ令和元年7月期西諸県郡子牛セリ令和元年度6月期西諸県郡子牛セリ令和元年5月期西諸県郡子牛セリ霧島酒造「うまいものはうまい」の取材受けました。やいちゃッ亭とある筋から「都城のやいちゃッ亭で山崎畜産の肉が食べられるみたいよー」と聞きまして。ウチの牛さんは殆ど神戸に出荷しておりますが、月に2頭は都城のミヤチク高崎工場にも出してます。ミヤチクさんに出荷して肉になったら、どこの誰に買われていくのかはわからないわけでして、今回のように「○○で食べられる」という情報は非常に貴重!すかさずお店に電話で確認し「食べに行きます!!!」と予約を入れましたよ。こんなチャンス、なかなか無いですからねー。宮崎にやって来ているというラボジェネターの佐藤社長と岩本課長を誘い、10日に行ってきました!色んな部位を食べられるよう「おまかせ」でお願いして、あとは追加で頼みました。▲厚切りタン、厚切りタン、厚切りタン!!!▲大好きなインサイドとカイノミ追加!▲個人的に今回一番好きだったイチボ▼今回のお肉です。他にもウチのHPなどを紹介した印刷物まで用意して下さってました。ありがとうございます!堪能しました!旨かったっす!「お肉、評判良いですよ~。次回も良いのがあれば使いたい」との店長さんの言葉に感激!状況にもよるけど、あと2週間位はウチのお肉が食べられるもようです。お近くの方、食べてみてくださると嬉しいです。脂、けっこうサッパリ目のお肉です。メニューは夜のみになっています。焼肉の〆にこれを注文したヤツがいましたよ。味見させて貰ったらトマトの酸味の効いたカレーでサッパリして美味しかったです。これなら〆にもいいかも~。・・・いや、食べるならやっぱランチで食べたいな、あたしゃ。19:57ウロンコロンさんお子様連れでは夜のお出かけは厳しいでしょうねぇ。22:44以前このHPで、やいちゃッ亭を紹介されたので、4月に予約の電話を入れましたが、あいにくその日が休日とのことでまだ未体験です。肥育牛関連業界のたまり場になるかもしれませんね。12:32初コメです。先日はありがとうございました。山﨑牛すごく美味しいでした。家族で食べに行きたいと思いますセンムの箸裁き見事でした。楽しい時間が過ごせました。Ojisanお久しぶりです。4月は休日だったとか、残念でした。一度行ってみて下さい。私も最初に行ったのは、飼料関係の会社の方の紹介でした。畜産関係のお客さんも多いそうです。20:36曽於の牛飼いさんコメントありがとうございます!!気に入って頂けたようで嬉しいです。繁殖の方と食事をする機会は少ないので、私もとても楽しかったです。幸せな気持ちになりました。来月初めにも鹿児島に行くので寄りたいと思っています。08:20岩ちゃんみんなで楽しくお肉を食べるのって、ホントに幸せな気分になりますぜひ食べに行ってねー゚.+:。(・ω・)b゚.+:。(扶桑社文庫)ブクログブクログブログパーツ3月31日まで投票できますJavaScriptをONにしてください。携帯URL携帯にURLを送る。