商品が入っていません。厳寒の海で手摘みされたふのり毎年2月頃から約一カ月ほど、潮が引いて海水面が最も低くなる干潮に合わせて、海岸沿いの岩場に張り付いている「ふのり」を厳寒の中、手摘みで収穫しており、北海道の冬の風物詩となっております。ほとんど乾燥されて出荷されますが、今回は旬の時期に獲れた最良品をお届けします。厳寒の海で手摘みされたふのりはシャキッとした歯触りが抜群です。食感と風味豊かな味わいをお楽しみください。小石が混ざっている恐れがありますのでよく手洗い(手もみ)して良く水を切り、お味噌汁に入れたあと、ひと煮立ちさせてからお召しあがりください。開封後は、お早めにお召し上がり下さい。パッケージが変更となる場合があります。北海道の中でも最上の浜と言われるものを厳選しております。その為、土壌の栄養素が豊富なので、風味が強く、色目も良く、食感も良いのです。採取されたふりのは、カゴに大量に貯めることなく、少量保管。海水洗浄し冷蔵保管といった鮮度保持が徹底されています。この徹底した管理が食感にも良い影響をもたらします。旬の時期か味わえない食感と風味をぜひご堪能ください。通常、人の体内には3~4gの鉄分があり、その70%が血液中の酸素を運ぶ役割をしているヘモグラビンに使用されています。残りの30%は肝臓に貯えられています。鉄分が不足するとヘモグラビンの量が減り、その結果、体内に酸素が行き渡らなくなります。この状態が「貧血」です。人は、1日に1.5mgの鉄を消費すると言われています。この量を体内に吸収するためには、毎日12mg以上を摂らなければならないと言われています。鉄分の不足は若い女性にとくに多く、戦後、食生活が豊かになった半面、栄養バランスが崩れ、とくにミネラルはほとんどの日本人が不足しているとも言われています。鉄分はふのりやひじき、昆布などの海藻類、豚肉や牛肉のレバー、ほっき貝やしじみなどの貝類に多く含まれています。鮭のめふんもおすすめです。魚介類や肉類の鉄分は吸収されやすいのですが、野菜などの植物などに含まれる鉄分は吸収されにくいという特徴があります。ビタミンCと一緒に摂ると吸収されやすいので、ピーマンやキャベツなどと一緒に食べると効果的ですが、和食を中心としたバランスの良い食事をすることが大切な事です。妊婦さんや授乳期には意識的に鉄分を摂ることが大切。ふのりにはあらゆるミネラルをバランス良く含み、高血圧や高脂血症を改善し、胆石などにも効果があることが分かってきましたので、味噌汁や刺身のツマ、酢の物など、手軽に召し上がっていただきたいおすすめの海藻です。この商品に対するご感想をお寄せください。Mさん生ふのりは歯ごたえがありとても美味しいです。お土産に一袋持って行きましたが、美味しかったと珍しく言われて嬉しかったです。お味噌汁に入れていただきましたが、コリコリ・シャキシャキ!として美味しかったです。白子の燻製・鮭皮ジャーキーもおつまみで食べましたがパクパク食べてしまいました。昆布の有数の産地と知られる北海道の海で育った北海道産のウニはまさに絶品。良質な昆布で育った今が旬の「うに」は、自然がもたらした旬の味覚を美味しく味わえる逸品です。年末年始を彩る、海鮮美味。会員IDは、パソコンとスマートフォン共通でご利用いただけます。ツイートお客様のご購入情報はSSL暗号化通信により保護されています。安心してショッピングをお楽しみください。Reserved.前のページへ戻るページのトップへ通信販売トップマイページかごの中を見る。