松坂屋銀座店の閉店とともに姿を消してしまう『ミッシェルショーダン』。ショーダン氏が手掛けるショコラティエです。1991年、銀座松坂屋に日本初出店を果たし現在もサロンが併設されている店舗は日本で唯一こちらのみ。サロンでしか味わえない『ショコラショー』が楽しめるのは、残念ながらこれが最後となってしまいます。ショコラショーは2種類。バニラ風味のやや甘めの『バイア』とビターの『エスメラルダ』。ミッシェルショーダンの代表スイーツといえば『ガトーエスメラルダ』なのでその名前が付いた『エスメラルダ』を最後のショコラショーに選びました。“ショコラショー”はフランス語で「熱い・チョコレート」、ホットチョコレートのことなんですがこちらではアイスも提供しています。本格的なショコラショーを味わうならホットがおススメですが、ホットはかつて味わったことがあるので、これが最後の訪問となりそうな今回は初のアイスで頂きます。濃厚で上質なカカオの風味が広がります。ホットはもっとトロッとして濃かった記憶がありますが他店のショコラショーよりは飲み心地が柔らかく飲み易いんですよね。アイスの方は冷えている分、さらにあっさりとしていて飲み易いです。ほのかな苦味と甘味のバランスがなんとも麗しい。銀座にはショコラストリートが誕生するくらい、今やチョコレート激戦区となっていて本格的なショコラショーを楽しめるお店もたくさんあります。これが飲めなくなるのは残念。ちなみにショコラショーを日本に広めたのはここミッシェルショーダンだという噂も...。スイーツやランチ情報を発信。週末はいろんなエリアのグルメ情報をお届けします◆個人の独断と好みによるレビューですので、皆さまの感想と異なる場合がございます。◆コメントはお気軽にどうぞ!書き込み大歓迎です♪ただしスパムと思われる書き込みは削除させていただきます。◆リンクはフリーです。報告の必要もありません。◆著作権についてこのブログに掲載されている画像や文章等の無断転載を禁じます。