indica日あたりの良い草地、畑、道端等にはえる多年草。草丈は30〜100cm。根茎は地中を横走し、茎は中央部以上で良く分岐して広がる。葉は長楕円形で先が尖り、長さは5〜12cm、幅4〜8cm、深裂、上面は緑色、下面は白い柔毛があり白い粉を布いたようにみえる。頭花は大きな円錐花序となって多数つき、薄紅色の花を多数つける。分布は本州(関東地方以西)〜琉球。2015.10.9沖縄ではフーチバーと呼ばれ、葉を雑炊、炊き込みご飯、天ぷら等、幅広く食用に使われています。2019.11.11トップへ戻る。