商売で始めたのではなく、趣味の延長で始めた店なので、良くも悪くも「商売抜き」。商売ならお客さんに来てもらわないと経営に響くが、趣味の延長だと経営は二の次。経営よりも自分の腕前を見せたい、認めてもらいたいことが優先になるからだ。店はR.301沿いにある。国道沿いにあるとは言っても、ご覧の通り狭い入り口を入った所にある。R.301で、右が豊田市方面、左が新城方面になる。駐車場は道から入ってすぐの所に4台と、上がった所にも4台ぐらいは停められるが、どちらも狭い。それと店に入る所は分かりづらい。私も一本手前で入ってしまったが、それは隣りの家に行く道。Uターンすることが出来ずバックで出てきたが、狭い道なので焦ってしまった。店は靴を脱いで上がる。その前に「木札をお取りください」と案内されるが、それは順番の木札ではなく、蕎麦の数をチェックするための木札。一日に40杯分の蕎麦しか打っていないので、木札が40枚用意してあって、それが無くなると営業も終了ということ。一人で蕎麦を2枚食べたい向きは、木札も2枚取る必要がある。居合わせた店の主人に説明されたのでまご付かなかったが、初めてだと順番の札と勘違いしそう。中には4人で来て木札を一枚しか取らないこともあるとか。木札と言っても丸いコイン状の形で、木札には見えないから注意が必要だ。店は新築なので小ざっぱり小綺麗。テーブル席が5卓ほど。カウンター席は無いので、混雑時だとお一人様は相席になるかも。品書きは「もり」と「かけ」の二種のみ。それに大根おろしと長芋のとろろを付けるだけの違いで、基本的には二種しか無いが、蕎麦屋はあまり賑やかなメニューよりもこれぐらいでいいと思う。言え、天ぷらぐらいはあってもいいかも。期間限定のきのこ蕎麦もあった。餡掛け蕎麦なので、本格的に寒い日には温まっていい。それと蕎麦屋に付きものの蕎麦前は無い。ここは飲むシチュエーションの立地ではないけど、ちょっと寂しい。メニューは少ないので悩むことはないが、蕎麦の2枚ぐらいはいけるのでは、との主のアドバイスに従い、もり蕎麦ととろろのもり蕎麦を頼んだ。奥さんがフロア担当のようだが、奥さんも丁寧に説明してくれる。間違いが起きにくいからいいやり方だが、蕎麦屋では珍しい。待つ程のこともなく運ばれてきた、とろろのもり蕎麦。見た瞬間に思ったのは、意外に白っぽい蕎麦と言うこと。