当ショップは閉店しました。(以下では、仕入れがもっとも難しいと言われている毛ガニを例にとり厳しめに評価しています)北海道の高級かに専門店なのに安い!扱ってる毛ガニは北海道産の中でも身入りぎっしり一級品のみ。卸売り、法人販売で豊富な実績があります。高級カニとしては最安値です。産地証明書を付けて品質を保証しています*5段階3点が平均。身がぎっしり詰まった「3特・4特の堅ガニ」という最高級品の毛ガニを販売してます。ボイルして冷凍したかにです。企画商品など、多方面で取引をしてきたそうです。税込・送料別で、450gx1杯で4,980円。600gでは6,980円、大型(約2人分)の800gで8,980円です。ちなみに、他のお店の同じランクのカニの値段と比べてみました。あれば対応(交換・返金等)に応じてくれます(フリーダイヤルのコールセンターあり)。産地証明書を発行してくれます。センター、WEBサイト製作を行う、ふじ観光企画という会社がショップ運営しています。セールストーク(サイトより)卸直営ならではの、品質と品ぞろえが自慢です。口に入れた途端口いっぱいに広がるクリーミーなカニみそを心行くまで味わうことができます。呼ばれ専門の課があるほど仕入の難しい。品質のいい毛ガニは引く手あまたですから仕入れはさらに困難です。近頃は、「中間業者を排除した」を売り文句に安値を掲げた商売がよく見られますが、大量に仕入れる資本力・信用力がある卸問屋だからこそクオリティーの高いカニを安定して仕入れられるのもまた動かしようのない事実。高品質な毛ガニ」を、「いつでも安定供給」できるよう、本当に信頼できる中間業者とパートナーシップを組んでいます。2.加工品質にもこだわり同じ産地の堅がにでも、加工を間違えれば、生臭さが出たり、身がパサパサしになったりといったこともあります。当社は、デパートなどと取引していますので、質の低い毛ガニを取り扱うことは許されません。そのため、加工業者の管理も、年に一度は立ち入り検査をするなど徹底しています。最高の堅ガニを仕入れ、最高の加工業者と組んでゆで上げても、流通段階での温度管理がまずいと、すべてが台無しになってしまいます。ほど近い場所に、IDを持ったものでないと立ち入ることの許されないほど厳重に管理された最大級の冷凍冷蔵庫で温度を徹底管理しています。4.本当の重さを記載カニはゆでると目方が2−3割減ります。体全面を覆った氷の膜がなくなるため1割前後目減りします。ここをつまびらかにせず、わざとボイル前の重さを記載したり、氷を含めた重さを記載してかさ上げしている例が後を絶ちません。当社は目減りした後のお客様が実際食べるカニの重さを記載しています。したがって、他店と比べる際は、一つ上の大きさのカニと比べていただくとちょうど良いかもしれません。5.産地証明書をお付けします。すべての商品においてお客様の安心と確かな品質をお届けします。品質重視なので時に北海道産よりロシア産を選ぶこともあります。65g〜80g一つ1,200円。とろけるボタンエビもどうぞ。北海道産しょうゆ漬け1パック250g3,100円。有名カニ通販たくさんありますけど、ホントのおすすめはここでした。Reserved.サイト内検索:。