簡単で美味しいから続けられる「身体と心に優しいレシピ」と、子どもの食育に関する情報を発信しています。忙しくても、手作りのお料理で家族の健康と笑顔を守りたいというママの願いを叶えます。インスタグラム2015年05月31日4歳娘の、幼稚園パン弁当です。パンはまとめて焼いて冷凍。おかずは野菜たっぷり・作り置きや前日の夕飯リメイクで朝の作業は少なく。✳︎プチトマト・そら豆マフィン型で焼いたパンは冷凍しておいたもの。照り焼きチキンはたれに漬け込んでおいたものをソテー。焼いてからタレをからめるタイプより、味が染み込んでて、汁も出ないのでお弁当に良い^^目玉焼きや野菜も一緒に、一つのフライパンで同時調理。照り焼き✳︎人参とえのきの塩昆布あえ✳︎かぼちゃとアスパラのフレンチサラダ✳︎プチトマトつくねは作り置きして冷凍してあるもの。解凍し、ピーマン・しめじと一緒に炒めてタレをからめました。人参とえのきは、レンチンして塩昆布とごま油であえただけ。青のりマヨ✳︎塩茹でにんじん・プチトマト前日のチキンソテーの残りとレンチンかぼちゃ。^卵・人参・エンドウ・きのこは前日夜に茹でておきました。ゆで卵と人参を一緒に茹で始め、最後1~2分でえんどうときのこを投入。^過去の幼稚園パン弁当はインスタグラムにもアップしてます。良かったらフォローしてください^^゚・*:.。.:*・゚゚・*:.。初のレシピ本が発売になりました。【Amazon.co.jp限定】忙しい人のための“一品で”栄養バランスが取れるレシピ―女性医師.../SBクリエイティブ¥1,134Amazon.co.jp*:..。