高原のパノラマを満喫しよう2019.9.25徳島市街から車を走らせると見えてくる、緑が茂る山々や園瀬川の美しい清流...。徳島県唯一の村“佐那河内村”では、豊かな自然を満喫することができます。ウインドファームもあり佐那河内村の観光スポットが満載です。徳島の自然が育んだ「阿波美豚」2019.9.12「安全でおいしい豚肉を食べてもらいたい!」という思いで、『石井養豚センター市場農場』で生み出されたブランド[阿波美豚(あわびとん)]。ブランドが誕生して5年ほど経ちますが、実は30年以上も前から生産され、消費者の意見を取り入れながら今もなお進化しています。徳島県阿波市の標高400mの山中にある、清らかな大気と緑豊かな農場で豚にストレスを与えない飼育を徹底。エサは飼料米を中心に配合し、獣医師資格を持つ農場長が日々豚の状態を見ながらおいしい肉質になるようにエサの配合を調整しています。遺伝子操作作物の使用も可能な限り避けるなど工夫を凝らしながら育てられています。そのこだわりから数々のコンテストに受賞。地元をはじめ多くの人に愛されています。ハモとシラス2019.8.10徳島県東沿岸に位置する港町・小松島市。小松島の海は、良質のミネラルを含む淡水と黒潮が混ざり合う恵まれた漁場で、徹底した資源管理によって漁獲量も全国でトップクラスを誇ります。数多い海産物の中でも全国的に有名なのが「ハモ」と「シラス」。小松島漁港でとれるハモは、栄養豊富で身もぷりぷり。京都の高級料亭をはじめ、関西、関東方面へも多く出荷されています。小松島市の東側の海沿いエリア・和田島地区の漁港では、水揚げしたシラスをすぐに釜揚げ、乾燥、製品化する[和田島ちりめん]の名産地として有名です。そんなハモとシラスを全国へ届けるために奮闘している『小松島漁協』と『和田島漁協』の漁師さんにプチインタビュー。新鮮かつリーズナブルな価格でハモやシラスが食べられる、小松島市で人気のグルメスポットをご紹介します。続きを読むFEATURE.13日本三大盆踊りのひとつ「阿波おどり」を体感しよう!2019.8.3徳島を代表する夏の一大イベント「阿波おどり」。徳島市のシンボルである眉山の麓に建つ「阿波おどり会館」は、一年中、阿波おどりを楽しむことができる観光施設です。年間の来場者数はなんと、60万人超え。熟練の踊り手たちの阿波おどり公演をはじめ、阿波おどりの歴史や文化を知ることができるミュージアム、眉山の山頂へと向かうロープウェイなどもあります。今回は、「阿波おどり会館」でできる阿波おどり体験をご紹介します。阿波藍を藍の産地・上板町で学ぶ2019.7.31徳島を語る上で欠かせないのが“阿波藍”。江戸時代に盛んになった藍産業は、産業面はもちろん文化面での発展にも寄与しています。現在でも日本でトップクラスの藍の栽培面積を上板町で藍の歴史を感じ、そして実際に藍染め体験ができる施設を紹介します。2019.3.22春になると私たちの心をワクワクさせてくれる花。人口わずか900人の地区に年間6万人の観光客が訪れるといいます。その地区の名は『美郷(みさと)』。文字通り、日本が世界に誇る『美しい故郷(ふるさと)』です。美郷では、年間を通して自然を満喫できるイベントが目白押しです。梅の花まつり(2,3月)、桜まつり(3,4月)、芝桜まつり(4月)、ほたるまつり(5,6月)、川まつり(8,9月)、梅酒まつり(11月)、石積みライトアップ(12月)などなど。徳島で生まれ育った私ですが、実はまだ美郷に行ったことはありませんでした。今回は4月1日から始まる「芝桜まつり」を前に、見どころを探しに行ってきました。さあ、どんな出会いが待っているでしょうか?期待に胸を膨らませて出発です。情熱のロースターたち2019.3.15東京から徳島に移住して6年。僕の一日は一杯のコーヒーから始まります。やかんにお湯を沸かし、手動のミルで豆を挽きます。お湯が沸いたら細口のコーヒーポットに移して、ネルドリップで丁寧に注ぎます。コーヒー豆がふわっと盛り上がり、キラキラとした泡と共に甘い香りが顔を包む。朝一番に「生きててよかった!」と感じる瞬間です。コーヒーは僕にとってなくてはならないもの。週に一度、必ずコーヒー豆を買いに行きます。美味しいコーヒーを求めてカフェや喫茶店を回って驚きました。徳島にはコーヒーにただならぬ情熱を注ぐ、自家焙煎の素敵なお店がたくさんあるのです。旅の途中、一息つきたくなったらぜひ訪れてみてください。くしま麺ロードの旅2019.3.16年前、徳島に移住して驚いたことがあります。それは徳島県民の麺に対する情熱。徳島ラーメンはもちろんですが、県民のうどんに対する情熱も相当なものです。県内各地に美味しいうどん屋があります。県民には、それぞれお気に入りのうどん屋があります。くしま麺ロードの旅へご案内します。4人姉妹で育ちながらも、全く人形というものに関心がありませんでした。「ひな祭りは女の子の健やかな成長を願う日よ」と言われたって、「つまらない」と思うだけ。ひな祭りっておしとやかにしなきゃいけないって思っていたけど、全然そんなことないんだ。自由でいいんだ!そう思うと、いい歳になって初めてひな祭りを楽しめるようになりました。!ひな祭りは年齢も男女も関係ない!一緒に楽しめば良いんです。一応男の子の日は後でありますからね。徳島県出身の米津玄師さんがテレビで初めて生歌を披露して話題になりました。その舞台となったのが鳴門市にある大塚国際美術館。米津さんが歌ったシスティーナ・ホールを一目見たいという人が数多く訪れ、ファンにとっては「聖地」となっているそうです。鳴門に来たなら、渦潮と大塚国際美術館はぜひ見てもらいたいスポットです。時間が許すなら宿をとって、あと半日だけ鳴門を楽しんでください。大塚国際美術館のある大毛島(おおげじま)周辺は、美しい自然の中で海と共に生きてきた人々の暮らしをアウトドアスポーツを楽しみながら感じることができるスポットなんです。今回ご紹介するのはシーカヤックとサイクリング。ゴールデンウィークから夏にかけては大人気で、たくさんの人が訪れています。僕がオススメするなら絶対に11月から3月末までのオフシーズン。その理由はこれからじっくりご説明します。