胡町で立て続けにお鮨屋さんが移転オープンしてたので行ってきました。気がついたら、この周辺は、なぜかお鮨屋さんが、あちこちに出来ている印象。之里がいつの間にか、同じ胡町内で中2階から1階へ。話を聞いてみると、昨年の10月に移転されたそうです。シンプル&シックな雰囲気になってました。飲み物は瓶ビールがアサヒのスーパードライとサントリーのプレミアム・モルツ二択だったので、プレモルで。いつも通りお刺身から。鯛はそのまま、金目鯛は炙りで。なかでも歯応えさくさくのみる貝が美味しくって、日本酒へ即切り替え。お酒片手に、なめろう風の細魚をちびちびと。肉厚の寒ブリは、脂がのってて旨し。香ばしい大蒜ポン酢を挟み込んだ鰆も良かった。あと、つまみに酢牡蠣を追加。大ぶりで、濃厚&ミルキーな牡蠣がたっぷり入っており、食べ応えあり。この後はすぐに握りへ。イカ、中とろ、コハダ、金目鯛、雲丹、アジ、穴子、太刀魚、カワハギ、芽ねぎ。飾り包丁の入ったイカは、複雑な食感が味わい深い。淡白な太刀魚は大蒜醤油とともに。肝ポン酢がのったカワハギは、まったりした旨みが絡んで絶妙。カワハギ&肝&熱燗のセットは、冬の贅沢ですね。最後は、とり貝と鰆を追加して締め。1階の目立つ位置に移ったのでお客さんも増えてる印象だし、お弟子さんっぽい若い方も増えてたので、いろいろと変化していきそうな雰囲気。これからも、ふらっと訪れたいです。以前、銀山町にあった場所に新しく別のお店ができてて、どうなったんだろうと思ってたすしわが、なんと之里と同じビルの2階に移転。このビル、そのうち鮨ビルになっちゃうんじゃないかしら(笑)。店内はカウンター4席にテーブル2卓と、こちらは以前よりこぢんまり。お造り盛り合わせを頼むと、オコゼの生ちり、とろ、たいはら、小いわし、タコ、イカ&ウニの6品+穴子の骨を揚げたもの。甘いオコゼに、こりこりたいはらが特に旨い。穴子の骨はビールに合うなあ。あと小いわしも良かったので、さらに小いわしの旨味焼きととり貝炙りも追加。軽く醤油が塗られた旨味焼きは身がふっくらしてて、お酒のアテにぴったり。とり貝もふるふるで旨い。お酒がまだ残ってたので鯛の白子ポン酢と、筍の天ぷらを追加し、最後にお鮨。鯛の白子はねっとりしてて、ほんのり甘い。筍は量が多く歯応えさくさく。お鮨は、メバル、オコゼ、赤身、とろ、アサリ、海老、穴子、芽ねぎ。小ぶりの握りは口の中でふんわり優しくほぐれてゆく。これはいくつでも食べられそうですが、食べすぎないようにここで締め。相変わらず、気軽にお鮨を食べるのに適したお店だけど席数が減ったため、予約しないとまず入れないので要注意。2すみれ最近は和食に行かれることが多いですか。鉄砲町のポルコ、とてもよかったので、ワインの気分の時、よろしければ選択肢のひとつに。15:59REPLYkuro基本和食派ですが、つい最近ワインバーも何軒か行ったとこです。ポルコはお店の前を通ったことはあるんですが、女性客だらけで入りにくそうだなあと思ってたんですよ(笑)。今度機会あれば勇気出して行ってみますね。29プロフィールAuthor:kuro努力しないで長生きしたい。siteライブはPerfume、漫画はアフタヌーン、お酒はぬるめの燗がいい。me努力しないで長生きしたい。