最終更新日:2019.11.22Tweet“春のお出かけスポット”と聞いてみなさん何が思い浮かびますか?今回施設園芸.com編集部では春にぴったりのお出かけスポット「イチゴ狩り」について特集します!イチゴのことなら栽培している方に聞くのが一番!ということで、栃木県いちご発祥の地である足利市の観光農園“JA足利アグリランド“の方においしいイチゴの見分け方や上手な摘み方などについてお伺いしました!目次イチゴ農園だからこそ知っている!時期・色・食べ方・摘み方とちおとめとスカイベリーが美味!いちご農園「JA足利アグリランド」ハウスで食べると絶品!イチゴ狩りをたのしもう!1.イチゴ農園だからこそ知っている!時期・色・食べ方・摘み方イチゴが美味しいおすすめの時期はいつですか?イチゴの最盛期は「3月・4月」ですが、イチゴの一番おいしい時期は「1月・2月」なんですよ。1番寒い時期をずっと我慢してじっくり大きくなって1月中旬~2月頃に収穫されたイチゴはおいしいです。イチゴは積算温度で赤くなります。暖かい時期は花が咲いてから約20日~25日くらいで収穫になるのですが、寒い時期は35日~40日かかります。その分積算されるので栄養や甘さがぎゅっと凝縮されておいしいというわけです。その後のいちごもおいしいですよ。3月~5月はイチゴの量も多いですし、季節的にも暖かくなってイチゴ狩りにぴったりの時期です。どんな色・形のイチゴがおいしいですか?同じ品種の中だと、一般的には赤いほうがおいしいです。形は普通イチゴって三角形がいいと思うのですが、首のしまったひし形に近い形で、ガクが反り返っているイチゴは甘いイチゴが多いと思います。イチゴのおすすめの食べ方はありますか?イチゴは先から赤くなっていくので、先端のほうが甘くなっており、ヘタのほうには酸味があります。小さいイチゴなら一口で食べられますが、二口、三口で食べるような大きなイチゴの場合はヘタのほうから食べたほうが、最初に酸味があって最後に甘味がくるからおいしいですよ。ヘタをもって先端から食べがちですけどね。ヘタをとって後ろから食べたほうがおいしく感じますよ。ちなみに、みなさんはスーパーのイチゴを洗って食べると思いますが、洗うと水っぽくなってしまうのでさっと水洗いをするか、洗ったあとに布巾などで水分をとってあげたほうがいいですね。※イメージ画像イチゴを上手に摘む方法はありますか?イチゴは引っ張らなくても、実を軽く掴んで、親指で押さえ、クイっと手前から上にひっくり返すようにすると簡単にイチゴが取れますよ。★豆知識★イチゴは実ではなかった!!そうそう、イチゴって実ではなく花托(かたく)なんです。ご存知でしたか?花托というのは、花がなる枝の先端がちょっと盛り上がって膨らんだところ。種だと思われがちなイチゴのつぶつぶが、“イチゴの実”なんです。このそう果(つぶつぶ)の中に種があるのです。私たちが普段おいしいと言って食べている赤い実は「偽果(ぎか)」で、“茎の一部”なんですよ。