前からこの店の情報があったのですが、実際にやっているのかどうか確認できずにいたのでした。福祉系(いわゆる就労Bというやつ)のうどん店。googleマップや道路側に立つ看板は「四季彩」ですが、ノレン、メニュー、箸袋、レシートともに「しき彩」なので、こちらが正式な店の名だと思います。メニューはこんな感じ。他に、カウンタに揚げ置きのかき揚げが一つ100円でありました。うどんは何と、あつもりで提供されました。それがデフォ?夏場は冷たいので出すのかな?あつもりなので結構柔らかく感じる。小麦の風味はそれほどない。土日休みで11時から14時。かあちゃん@美里町猪俣うどん550円。情報がなかった店なんですが、地粉を使ったうどんということらしいので、訪問しました。小さな居酒屋の昼営業でうどん店というパターンです。昼のうどんメニューはこれだけ。このあともう一店訪問予定なので、シンプルなつけ汁うどんにしました。肉汁という設定はなし。するとお茶と一緒に何か出されました。お会計の時にチョコをくれる、かしま@所沢を思い出します。うどんが出てきました。ネットの情報で茹で置きだということは知っていたので、開店直後を狙っての訪問だったのですが、すでにふにゃふにゃになっていました。農家で昼飯に食べられていた頃のように、朝、茹でて置いておくのかな。@東村山みたいなものですね。ますやのうどんの方がまだ風味があるかも。量は350gぐらいでしょうか。会計した時にみかんをくれました。こんなふうにオマケが色々あるところは田舎っぽくていいですね。店のおじさんおばさんも優しく話し好きな感じです。水曜木曜休みで12時から14時。|Seesaaブログ。