かめ代のおうちでごはん。アイディア満載のホットプレート料理やお弁当、暦順にずらりと並んだ「日本の行事食」。著書お仕事依頼インスタグラム動画お知らせ・ホットプレート本2冊、2019年7月、重版致しました。ありがとうございます。春のお彼岸の中日ですね。私は小さなころからばーば(母)の作った粒あんで作るおはぎが大好きで、春も秋も粒あん「おはぎ」と呼んでいました。春に咲く牡丹にあわせて春のお彼岸は「ぼたもち」。秋に咲く萩の花にあわせて「おはぎ」と呼ぶと知ったのは大人になってから。季節に合わせて呼び名が違うなんて、日本らしくて大好き。ぼたもちは大きくこしあんで作り、おはぎは小さく粒あんでつくるという方や、どちらも粒あんでつくるという方や。地方や好みによっていろいろで!「うちはこしあんが好きなのよ~。「やっぱり、家で作るのは粒あんがいいわ~。」なんていう会話ができるのも、楽しいですね。4月から和菓子修行をする予定の私です!大好物の粒あんは、ばーば(母)仕込みですが、こしあんはまだ上手に作る自信がないので^^;今年は、お店で買いました。来年の春分の日は、甘さひかえめの美味しいこしあんが上手に作れるようになっていますように。ぼたもちを入れている可愛い小さな小さなミニ重箱。お気に入りの小皿がぴったり入るサイズです。今日は家族でお墓参りにいってきます。みなさま、よい1日をお過ごしください。数あるブログの中から当ブログに立ち寄ってくださいまして本当にありがとうございます。食べることから元気に!何気ない毎日の生活をしっかりと大切に過ごしていきたいと思っています。たくさんのご訪問、応援クリック、更新の励みになっております。感謝の気持ちでいっぱいです。本当に本当にありがとうございます。かめ代のおうちdeカンタンおつまみかめ代しみじみ美味しい和のおかずに、ちょっとしたおもてなし。毎日のごはんを美味しく楽しく。