AYUMIさん2019/08/06AYUMIヘルスコーチのAYUMIさんによる食の連載。テーマは「EatBeauty」......“感情で食べない美のレシピ”。今週は、ギルトフリーなアイスをご紹介。バナナは皮をむき、一晩冷凍しておく。冷凍バナナを輪切りにし、ブレンダーやフードプロセッサーにかけ、なめらかになるまで混ぜる。(メープルシロップ、お好みのミルクを加えるとより滑らかで甘みのある柔らかい食感に。)お好みでトッピングを。食べるか、容器に移してさらに30分凍らせてそれからスプーンやアイスクリームスクープですくって食べる。冷凍庫で固める場合は、食べる15分ほど前に冷凍庫から出しておくと食べやすくなる。(基本の手順に★マークの材料を加えて一緒にブレンダーで混ぜると色々な味が楽しめますよ。太る、よくないものというイメージが強いですが、糖は悪者ではありません。私たちが生まれて初めて口にする母乳にも自然な糖は含まれており、成長に欠かすことのできない大切な成分なのです。生命活動に必要なエネルギーとして本能的に欲します。私たちがいくら制限しようとしても糖を摂取したくなる欲求が起こるのも自然なことなのです。気をつけるべきことは「糖の摂取量と自然の糖なのか、添加された糖なのか」ということ。「自然の糖」とは果物や野菜に存在する糖のこと。栄養素も一緒に含まれているので満腹感を強くし、消費される糖の量も少なくなります。「添加された糖」とは、ジュースやソーダ、クッキー、ケーキなどに含まれる、加工食品に意図的に付け加えられた糖のこと。これらの糖はビタミンやミネラルなど他の栄養素が乏しく、血糖値も上昇し、大量に消費しても満足のいかないものになります。長期的に加工された糖を大量にとると食欲を調整するホルモンなどに大きな影響を与え、脂肪の蓄積を促したり、身体によくない影響を及ぼす可能性があるとされます。食生活に「自然の糖」をとるように意識をして、加工された糖の摂取を減らしていきましょう。自然の糖の甘みを感じられるようになれば、過剰な欲求も収まります。今回は基本的に冷凍バナナがあれば作れるアイス。自然の糖の甘みを適度にとるようにして、糖とのヘルシーな関係を築きましょう!【キレイのポイント】AYUMI基本のバナナにアレンジを加えて色々な味が楽しめます。純粋なメープルシロップには、ミネラル、マンガン、亜鉛のような栄養を含む自然の糖です。メープルシロップを選ぶ時には、ラベルを見て砂糖が追加されていないものにしましょう。100%天然のカナダ産メープルシロップがベストです。自然の糖といっても加工のプロセスは踏んでいるので量は控えめに。カフェインの含有量は?「朝のラテ」はナッツミルクではなく、ダイエットには牛乳が良い?!気になる遺伝子組み換えの真実。BEAUTY】必要なものは野菜とオイル、水、塩だけ。Healthに還元されることがあります。