柔らかい甘旨味が身体に染み渡ります。イヤな雑味が一切ありません。探して若干の苦味がありますが、キレイであれば良いとはわたしは思っていません。少々の雑味が愛らしく感じられます。1升瓶が1人であっという間に空いてしまいます。今っぽいお酒でありながら、バランスが良いです。わたしは秋田のお酒を呑むことが多いので、秋田でよく使われる酵母しか知りませんが、新政の6号をメインに、協会9酵母のような雰囲気もあります。9号系は、わたしの中ではフレッシュなものはシャキッとしたリンゴ。熟成してくるとドライレーズンのようなイメージです。新政・山本が好きな人は好みそうなお酒です。醸し人九平次や風の森などが好きな人も、低アルコールに興味があれば呑んでみてほしいです。酒飲みにおススメの投稿はこちら!日本酒オタクおすすめ!レアなお酒もネット販売で!日本酒オタクが実際に利用しているネット販売の酒屋を紹介!レア酒、人気銘柄やこれから人気が出そうな蔵元も!nonbeeno-tawamure.com2019.12.06お酒は20歳になってから。んべーほど酒量はほどほどに。K19FY_DD(橙)2019香りと味わいの記録。酒呑みイベントSAKE友主催!一緒に酒吞んで酒友なろう!!Twitter常駐です。酒呑みイベントSAKE友主催!一緒に酒吞んで酒友なろう!!Twitter常駐です。TwitterInstagram。