Cheers!カリフォルニアワイン輝く太陽の下で育ったカリフォルニア・ワインが大好きです!訪問したワイナリーやお会いしたオーナーのお話を交えて、スタンダードなワインからカルトなワインまでご紹介します!2006年ハーラン・メイデン入荷!つもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません(2010年9月16日配信)。昨年遂に日本へ正規入荷しました。「カルト」という言葉はこのワインから始まった!「ハーラン・エステート」です!1990年が初ヴィンテージ。ロバート・パーカー氏からは、90年代の1994年と1997年ヴィンテージが100点満点。2000年代に入りいきなり2001年ヴィンテージが3度目の100点満点。カリフォルニアのグレート・ヴィンテージとなった2002年は2年連続というおまけつきでまたもや100点満点です!通算4度のパーカー100点満点。本日のご紹介は、ハーランのセカンド・ラベルと言われる「メイデン」です。ハーラン・エステートが所有する自社畑は38エーカー。栽培品種は、カベルネ・ソーヴィニヨン(70%)、メルロー(20%)、カベルネ・フラン(8%)、プティ・ヴェルド(2%)です。全てワイナリーを取り囲むヒルサイドに段々畑状に密樹されており、土壌はフランシスカン貢岩という粉砕された岩が表面を覆っています。メイデンのファースト・ヴィンテージは1995年。使用果実は全てハーランと同じです。初期はカベルネ・フランの比率がかなり高かったのですが、現在はカベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高くなっています。醸造も全てハーランと同じです。手摘みで収穫し、最新の注意を払って粒選りし(房ごとの選果ではなく、実ごとの選果です・・・)、除梗します。果皮をつけたまま発酵、ステンレスタンクと小さい垂直桶を組み合わせて長い醸し期間を取ります。醸造責任者はハーランと同じボブ・レヴィ氏。コンサルタントはミッシェル・ロラン氏です。世界中のコアなファンが追い求める「ハーラン」のワイン。WA91メイデンもメーリング・リストに名を連ねる者のみが手にすることのできるワインです。ハーラン・エステートは昨年世界で初めて日本の輸入元への輸出を許可しました。1995年がファースト・ヴィンテージです。100%カベルネ・フランで、わずか300ケースの生産でした。ロバート・パーカー90点。現在は約1,000ケースの生産です。現在は初期とセパージュが変わり、カベルネ・ソーヴィニヨンが約2/3、残りがカベルネ・フランとメルローです。輸入元のご好意でテイスティングさせていただきました・・・ブラックカラント、プラムの香り。濃縮したアタックですが、口の中をキュッと引き締める酸が綺麗です。タンニンもハーランの特徴が出ていて、優しく深みのあるタンニンです。グレートです!もちろん熟成可能ですが、今飲んでも楽しめます。WA96過去4度のパーカー100点を有するカリフォルニア・カルトワインの頂点に立つ「ハーラン」です!正規輸入元より入荷の正規蔵出し品です。エステートの葡萄だけを使用。フリーラン・ジュースのみを仕込み、フレンチオーク新樽で熟成させるという、究極のワイン造りはわずか1500ケース前後です。WA92ボンド5番目のワイン「クエラ」です!この2006年がファースト・ヴィンテージです!セントへレナの東の9エーカーのヒルサイドの畑から。100%カベルネ・ソーヴィニヨン。クエラはドイツ語で「純粋な源」という意味です。ブルーベリーなどの青い果実の香りを持ち、強くミネラルやストーンを感じさせる風味があります。WA90ボンドのセカンド的存在となるメイトリアークです。100%カベルネ・ソーヴィニヨン。ブラックチェリー、プラム、シナモン、クローブの香り。バランスの良さがメイトリアークの特徴です。偉大な畑の葡萄のブレンドがこの価格で楽しめるのもメイトリアークの魅力です。旧ハーラン・エステート(現在はボンドのワイナリーです)金額は全て税込価格です。クール代は送料とは別途ご請求になります。この内容は、アドレスを頂戴した方にHP公開前にメールでお送りしています。ゆえにHP公開時にはすでに売切れのワインもございます。