自分のブログログアウト今日も食べるよ!美味しいものを健康的に食べることがモットーです。(16位)プロフィールブログを紹介するブログを紹介するログインすると自身のブログで本ブログを紹介できます※画像はイメージです。さんの記事から最新記事一覧iHerb(アイハーブ)のメープル..宮城三陸ホヤカレー。..iHerb(アイハーブ)のザクロジ..ピラミッド型の塩。(-ε-)iHerb(アイハーブ)のストルー..ココナッツオイルで生チョコ?(-ε..iHerb(アイハーブ)でバター風..青いニャーグルトカレー。アルペンジローの特製ビーフカリーです。前に食べたこのシリーズの魯珈(ろか)のカレーは、市販のレトルトカレーらしからぬ攻めた味で美味しかったので、同じシリーズの他のカレーも食べてみたくなったんですよね。このシリーズはいずれもちまたで人気のお店のカレーを再現したということで、どれにしようか迷ったのですが、今回は王道のビーフカレーを選んでみました。今回はインドやタイなどの変わったカレーではありませんからね、シンプルに盛り付けてみました。(-ε-)いつも変な盛り付けばかりをしているので、これだと逆に何だか寂しい気がしてしまいます。(゚∀゚)ご飯にはターメリックで色を付けた大根と大豆たんぱくを混ぜ込んであります。あまりにシンプルだったので、何か緑の葉っぱでも添えたかったのですが、なかったので赤いカイエンペッパーを振りかけて、気持ち彩りと風味のアクセントにしてみました。今回はビーフカレーということで、とろみのある一般的なビーフカレーを想像してしまいそうになりますが、このカレーはとろみがかなり少なく、スープカレーに近いサラッとしたルーなんですよね。エッ(゚Д゚≡゚Д゚)マヂ?色はビーフカレーらしい少し黒っぽい色をしていて、お肉はこの写真では小~中くらいのお肉が4個写っていますが、これは全量の半分なので、全部だと8個は入っていたんですよね~。オオッ!アマゾンなどのレビューだとお肉が少ないと書いている人もいたので、もしかしたら私はラッキーだったのかもしれませんが、レトルトでこのお肉の量はすごいなと思いました。食べてみると、まずこれは中辛と書いてある割にはちょっと甘いかなと思いました。野菜の甘みという感じで不自然な感じはしなかったのですが、それにしてもちょっと甘みが強いなと思って原材料を見てみると、はちみつ、りんごペースト、砂糖、カラメルシロップ、チャツネ、加工黒糖など、何だか色んな甘味料が入っていました。味に深みを出すために少しずつ入れているんだとは思うのですが、個人的にはこんなに入れなくてもいいような気はしました。(゚∀゚)少し甘めではありますが、スパイスは適度に効いている感じで辛みも少しあり、牛肉らしい気持ち渋い風味や旨みも感じられます。ルーがサラッとしている割にはコクもあると思うのですが、これは王道のビーフカレーということもあり、あまり特徴のあるカレーではないからか、もう一つ決め手に欠けるような感じはしました。複雑な味はするし、バランスのいい味とも思えるのですが、前回のように印象に残る味ではなかったですね。言え、比較的安いレトルトカレーでこのお肉の量と味なら私は特に不満はなかったので、アマゾンの辛口のレビューではちょっと気の毒だなと思いました。nice!(20)共通テーマ:グルメ・料理あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。)ノかわいいだなや~。́ε`*)お子ちゃまに!(^o^)ノとろける~。́ε`)おうちでまったり。