折パイの中にアーモンドクリーム入ったお菓子。中に陶器のお人形が入っていて、切り分けたパイの中にこのお人形が入っていたヒトは1年間その幸運が続くという。お人形はフェブと呼ばれ、昔はフランス語そのままにそら豆が入っていたらしい。Mage、東方の三博士だと言う。最近はこんな小さなガレット・デ・ロワもあってついまたひとつ。indexパリの仕事も一段落、荷つくりも終えてようやく一息。出発前に友人とカフェでロゼワインなど頂き、しばしくつろぐ。いつもさりげなく素敵なプレゼントをしてくださるK嬢。「機内でどうぞ」とメゾン・ド・ショコラのシガーケースのようなチョコレートを。空港までの車の中ですでに数枚・・・。