(Thu)昨日、プランターのバジルを、両手一杯に摘んで、ガパオライスに使ったのに、まだ、こんなにバジルがあります。今日は、ジェノバソースを作ることにしました。バジル約110g、オリーブオイル400cc(いただいた高級オイルを使うつもりでしたが、やめて、普段使っているオイルにしました)、ニンニク2片、松の実20g、パルメザンチーズ30g、塩コショー少々を、少しづつ、フードプロセッサーでミキシング。小さな瓶に2個と、製氷皿1皿、今日のパスタに使う分が、できました。夕食は、ジェノバソースのリングイネ。タコとトマトをのせました。いちじくと梨のサラダと、フライドポテトも、美味しくできました。29FC2ブログランキング参加中。下のバナーをクリックすると1票入ります。