ぼけネコのつぶやき日記サイト-ヘロヘロ日記。【キノコ】ナメコのおひたし。ぼけネコのつぶやき日記サイト-ヘロヘロ日記。日々の出来事を適当に記録しています。|【キノコ】ナメコのおひたし。大きくて質の良いナメコを買ってきたので、おひたしにしてみました。ナメコは豆腐とお味噌汁にしても美味しいのですが、おひたしも美味しいので大好きです。■作り方■1ナメコを1本づつに解したり、石づきを切り落としたりする。2沸騰したお鍋に塩を少しだけいれて、数分茹でる。3茹で上がったらザルでお湯を切り、ボール等で麺汁(原液)をかけて寝かせる。※青菜を一緒に茹でて加えても美味しいです。その時は青ネギは入れない方が美味しいと思います。※隠し味にお醤油を少々入れても美味しいです。これは箸休めにもなるし、うどんやお蕎麦の具としても使えるので、オススメです。»このページのトップへプロフィールAuthor:ぼけネコお昼寝とお絵かきが大好きなぼけネコです。ウィジェット北海道感動生キャラメルを練りこんだコクのある「揚げないドーナツ」です。ぼけネコのつぶやき日記サイト-ヘロヘロ日記。