スナライム暮らしの情報や雑学などいろいろ。大志満(おおしま)は歴史ある加賀料理のお店。もとは加賀(石川県)の山中温泉にあった旅館なんですって。大志満新宿店は新宿の小田急ハルク8Fにあるわよ。お店に入ると、お着物の店員さんが案内してくれたわ。お昼のメニューは、こんな感じよ。※平日のみ梅鉢御膳だけは、ランチタイム(11時~14時)を過ぎても注文可能よ。そば膳と迷ったけど、天丼を注文したわ。温かいお絞りとほうじ茶をいただいて、待っていると、すぐにお料理が。食前酒(やまもも酒)と、せりのおひたしがやってきたわ。子持ち昆布が乗ってるわ。煮物にしんと野菜、たけのこ。お麩(加賀麩)は思ったより噛み応えがあったわ。牡蠣の南蛮漬け最初、お魚だと思っていたら、なんと牡蠣だったの!牡蠣の南蛮漬けははじめて食べたけど、おいしいかったわ。甘くないお酢で漬けられてたわ。サラダサラダはおひたしのすぐ後に出てきてます。にんじんのドレッシングがたっぷり。ゆでたカリフラワーも入って結構ボリュームあったわね。天丼と味噌椀・漬物おかずを食べている間に天丼が登場よ。味噌汁はお麩、ワカメ、ねぎ入り。漬物はゆず大根と、柴漬けっぽいの。天丼の天ぷらは、盛りだくさん。←!なすの後ろに隠れている、四角い天ぷら。卵焼きみたいだけど何かしらと思ったら、中はこんなだったわ。けんちん揚げっていうんですって。お豆腐をベースにした種に刻んだ野菜を混ぜて揚げたお料理。これは黄色いから卵も入っているけんちん揚げのようね。それをさらに天ぷらにしてあるのね。お店の人が「今日は天丼に入ってるんですね~」って言っていたから、普段は入ってないみたい。天ぷらはどれもおいしくって満足よ。分厚いサツマイモの天ぷらもとっても甘かったわ。ご飯は少なめ(ちょうどいい)。お米は能登米を使っているんですって。おいしい和食ランチ、ごちそうさまでした。北欧でクリスマスシーズンによく飲まれるスパイス入りホットワイン、グロッグ「Glogg」を作ってみ記事を読むレンジで簡単に。小田急ハルクの大志満・新宿店で天丼ランチ!けんちん揚げの天ぷらも暮らしの情報や雑学などいろいろ。