健康食指向が今年のスローガン。いつまでこのモチベーションを保てるか甚だ不安ではあるが、少なからず気にするようになってはいる。日々の糧」に行って来ました。ホテル真田2Fの窓には店名が大きく書かれています。こちらのお店はminkuさんとひろかさんのブログで紹介されていて知りました。使用せず玄米と野菜を中心のマクロビオティックらしい。店内は白い壁と天井、そしてテーブルと床は木調でとても明るくすっきりしています。テーブル席も割りと多くあります。山紫苑さんの温泉を上がったら正午過ぎ。昨日はあまり食事をしていなかったので、かなり空腹。予定通り昼食はお蕎麦をいただきに鹿野おもしろ市場に向かいます。店内はカウンター席x10とテーブル席2です。カウンターの内側が厨房で、お母さんが一人で営業されていました。正午とあってか、ほとんど満席ですが、隅に空きがあったのでいただく事ができました。それにしても、店内の温度と湿度はかなり高い。そばを茹でる大鍋から蒸気がかなり出ていて、むわーとしてます。めがねもカメラも曇ってしまいます。ラーメンのように替玉があります。普通大盛りとか、2枚盛りとかはありますが、替玉は初めてですね。