シンプルなラーメンですがキレイな盛り付け。チャーシュー3枚にネギ。いつも同じレイアウト。イタダキマス!スープから。おぉ、大将さんのお人柄が出てます。マイルドだけど薄いとは全然思わない。旨味たっぷりって感じ。麺はボクの好みな細麺ストレート。“普通”でお願いしましたが・・・うん。したお店で、ゆったり味わうラーメン。昔懐かしい往年の・・・こーゆーお店もやっぱり良いなァ・・・と思うわけです。「替玉」(110円)をコールすると、丼を一度下げて、整えて再度運ばれてきます。