味のバランスが抜群です。辛過ぎず、甘過ぎず、濃すぎず、薄すぎない。化学調味料に頼り過ぎたエグみもなければ、上品過ぎて旨味がもの足りないこともない。塩加減、油加減も絶妙。価格設定も良心的で少人数に対応したハーフサイズも多く取り揃えています。欠点らしい欠点は見あたりません。いうよりいいところばかり。チーズを思わせる芳醇さと旨味があった海老マヨと、素材の良さがわかる優しい味の薄塩炒め本当に美味しかったです。料理はお土産として持ち帰ることができました。クレジットカードの利用は6,000円からとのことでした。