美容と健康の付加価値企業をめざし、若手メンバーが活躍32orchardを運営する芋銀は、全国のJAや海外の輸入商社を仕入先に持つ、フルーツの商品企画から物流、販売までを行う食品商社です。近年はメーカーとしてカットフルーツ製造や、フルーツカフェ「サニーオーチャード」の運営まで幅広く行っています。子供も大人も楽しめるフルーツは「デザート」のみならず、ビタミン・ミネラルの豊富さから「美容」や「健康」の食材としても見直されており、化粧品や化学製品をはじめ各種イベントでも自然派原材料として注目を集めています。こだわりとプライドを持って、生産者と未来を創造する芋銀では「フルーツとの出会い・発見」の場として2016年よりフルーツカフェ32orchardを展開。現在は名古屋市内に5店舗出店しています。今まで無かった「フルーツビュッフェ」の業態は多くの女性のお客様に支持され、ぐるナビ検索でも上位にランキングされるほど注目を集めています。近年は大手食品メーカーとタイアップして、フルーツの新しい食べ方を提案するなど、老舗フルーツ商社ならではの仕入の強みを生かしたメニュー開発にも取り組んでおり、フルーツサンドやデトックスウォーター、フルーツサラダなど、店舗ごとに特色を打ち出した商品構成となっています。自分が企画した販促イベントや、新しいメニュー開発など、消費者ニーズにチャレンジできる環境には沢山のやりがいが溢れています。芋銀の始まりは明治32年。市場という制度が出来る前に町民相手に青果物を販売している銀次郎という人物がいました。当時、主な青果物といえば“芋”が中心。その銀次郎の人柄や愛敬の良さから、「銀ちゃんこれも売って」といろいろな農家から青果物を持ち寄るようになり”芋屋の銀ちゃん”というあだ名がつきました。そんな親しまれたあだ名が縮まって、今日の“芋銀”が確立しました。私たちはこれまで、国内外のさまざまなフルーツを取り扱い、スーパーやコンビニ、食品メーカー、給食事業者やケーキ・洋菓子店などに販売してきました。近年では、青果物の加工品や飲食店経営にも挑戦し、東海・北陸エリアで販売されるカットフルーツの製造や、独自ブランド飲食店「32orchard(サニーオーチャード)」の運営を行っています。企業理念は「フルーツを通じて新しい可能性を追求する」こと。時代とともに変化する食生活やライフスタイルに対応しながら、フルーツを通じて、より多くのお客様にHAPPYを届けたい。生産者と消費者の架け橋となり、フルーツに込められた想いをしっかり伝えたい。安心・安全な商品をつくり、手軽・身近に果物を食べられるシーンを創造したい。そんな願いと考えをもって事業の多角化を進めています。長年かけて培ってきた仕入・調達・目利きのノウハウを活かし、「ハズレ」のないものを世に送り出すことが私たちの使命です。フルーツの持つ商品力と流通ネットワークを活かした戦略的なビジネスモデルを強みに、世の中に美容と健康を提供している当社では、これからも「フルーツという習慣」の実現をめざして、チャレンジを続けます。結果で勝負/努力や過程を評価ザ・体育会系/ほんわかムード会員登録ログインミライを選ぶ。©Hajimari.。