フィラデルフィアクリームチーズこのページではJavaScriptを使用しています。JavaScriptをONにしてください。フィラデルフィアについてレシピ商品情報TVCMメルマガ登録トップページレシピトマトのレアチーズケーキトマトのレアチーズケーキクリームチーズとトマトの酸味が絶妙な、フレッシュ感溢れる野菜のスイーツです。ピンク色が可愛らしい、トマトたっぷりのレアチーズケーキです。・クリームチーズは室温に戻しておきます。・Aの粉ゼラチンは分量の水にふり入れ、ふやかしておきます。トマトは湯むきをして種を取り除き、粗く刻んでボウルに入れます。グラニュー糖とレモン汁を加えて軽く混ぜ合わせ、1時間位漬け込み、トマトと漬け汁に分けます。ふやかしておいたゼラチンを電子レンジ500Wで約30秒加熱して溶かします。ボウルにクリームチーズを入れて泡立て器でよく練り、なめらかになったら、1のトマトの漬け汁、ヨーグルト、2のゼラチンの順に入れ、その都度よく混ぜます。最後に1のトマトを加えて軽く混ぜ合わせます。容器に3を流し入れ、冷蔵庫で2~3時間冷やし固めます。器に盛り付けてミントを飾ります。*電子レンジの加熱時間はあくまでも目安ですので、様子をみながら加熱して下さい。・トマトを一晩漬け込むと、トマトの風味が強くなり、さらにトマト感が味わえます。