nominaまいにちの野菜を、もっとしあわせに。【スープジャー弁当】温活!とろとろ白菜と鮭フレークのミルクスープスープ大寒も訪れ、寒さが厳しくなってくる今日この頃。先日東京では雪も降っていましたね。これからも寒い日は続きそうです。そんな寒い日には、ぽっかぽかのミルクスープで身体を内側から温めましょう!冬が旬の白菜は、今の時期が一番葉が大きく甘さが強い時期です。鮭フレークを入れることで、塩っ気もプラスされて食欲も進みます。白菜の芯は縦細切りに葉はざく切りにする。じゃがいもは皮を剥いて乱切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。じゃがいもを耐熱皿に乗せて、600Wの電子レンジで3~4分加熱する。鍋でバターを溶かし、白菜を軽く炒める。火が通ったら水と牛乳、コンソメを注ぎ、ブロッコリーとじゃがいもを加える。ブロッコリーの色が変わったら粉チーズと鮭フレークを加えて2分ほど煮れば完成!とろとろに溶けた白菜と鮭フレークの塩気がミルクスープにベストマッチ!お昼ご飯にパンと一緒にいかがですか?レシピに使用した食材の紹介このレシピで使用している白菜は、únicaで購入しています!únicaはユニークな野菜や果物をお得に買える、オンラインのファーマーズマーケットです。「もったいない野菜でおいしく健康に」をテーマに、ドリンクレシピや野菜の知識などをお届けします。