商品描述[商品詳細]留言簿[ご質問]相关商品[関連商品]相关分类[関連カテゴリ]购买流程[購入までの流れ]去Google翻译カラスミ=イタリア語で“ボッタルガ”のご案内です。カラスミというと、長崎や紀州尾鷲、はたまた台湾のものを思い浮かべる方が多いと思いますが、実は、その生まれ故郷は、イタリア。なんと、古代ギリシャの時代から地中海地方では栄養価の高い保存食として供されていたと言われています。地中海沿岸では、ボラ(ムジネ)ばかりかマルーカ(日本名ナシ)、トンノ(まぐろ)をはじめとする魚の卵巣からカラスミを作っていますが、地球人がご案内するのは、日本と同じボラ(muggine)の卵巣から作った最も繊細な味わいのものです。生臭みもなく、イタリアンはもちろんのこと、和食の素材としてもお使いいただけます。◆ブロックタイプ食べきりサイズに切り分けたブロックスタイル。スライスしてそのままお召し上がり頂けます。◆パウダータイプパウダータイプは簡単に使えてとっても便利。魚介のパスタの隠し味としても活躍するお役立ち品!○規格/約50gカラスミ=イタリア語で“ボッタルガ”のご案内です。カラスミというと、長崎や紀州尾鷲、はたまた台湾のものを思い浮かべる方が多いと思いますが、実は、その生まれ故郷は、イタリア。なんと、古代ギリシャの時代から地中海地方では栄養価の高い保存食として供されていたと言われています。地中海沿岸では、ボラ(ムジネ)ばかりかマルーカ(日本名ナシ)、トンノ(まぐろ)をはじめとする魚の卵巣からカラスミを作っていますが、地球人がご案内するのは、日本と同じボラ(muggine)の卵巣から作った最も繊細な味わいのものです。生臭みもなく、イタリアンはもちろんのこと、和食の素材としてもお使いいただけます。◆ブロックタイプ食べきりサイズに切り分けたブロックスタイル。スライスしてそのままお召し上がり頂けます。◆パウダータイプパウダータイプは簡単に使えてとっても便利。