Commentおいしいものが好きです。お寿司や高級レストランも好きですが、手作りの料理が好きです。母が料理上手なこともあってか、食に対する執着が強い気がします。食べられれば何でもいい...というのは避けたいな、、と思っています。(カップ麺もスナック菓子もたまにたべますよ)先日会社の忘年会がありました。ボランティアで昼から料理の仕込みをしていたのですが、今までの人生でこんなに料理作ったことないよ...という量の料理を作りました。普通忘年会はお店で行うのが一般的ですが、アットホーム&料理好きな会社なので手作り感満載です。ケータリング+手作り料理で100人以上のお腹を満たすのです。わるかったり、虫に食べられていますがとても美味しい。ブラックベリーとラズベリーのジャム、ルバーブのジャム、梨のコンポートなどどれも美味しい。いつも市販のポテトサラダは食べられないのですが、教わりながら作ったポテトサラダはホクホクで、とても美味しいもので、周りにも好評でした。お漬物も、ワラビの煮もの、ヤ―コンとベーコンの炒め物も...どれも素材からおいしいので、みんながつがつ食べていました。感動したのはおにぎり。これも無農薬有機栽培で、精米したての白米と、山で採れたむかごを炊き込んだむかごおにぎり。した食感の、圧力なべで炊いた、玄米とささげのおにぎり。塩漬けした青菜を混ぜ込んだ青菜おにぎり。何十個とあったおにぎりも皆でぺろりと食べ切っていました。最後はみんなで残った料理も持ち帰り、100人以上いて生ごみはスーパーの袋1袋以下。それもまた畑の栄養になります。食べモノはぐるぐる回って美味しい料理になってまた畑に還って、みんな美味しいものを食べてニコニコでした。最後に結婚祝いまでいただいて嬉しく思いました。ありがとうございました。山の幸、海の幸、旬のものを食べよう。