前々から気になっていた出水の本町商店街にある仲町食堂にお邪魔してきました。ここは、「いずみ親子ステーキご飯」や「いずみさん」等のご当地グルメにも力を入れています。仲町食堂はメニューもたくさん!柑橘を使った唐揚げも気になりましたが、でもでも、今回の目的は「いずみさん」の「しょうがん炊き」だったので、唐揚げ付きのしょうがん炊きをお願いしました。しょうがん炊きというのは出水の赤鶏と季節の野菜を味噌で煮込んだ、さつま汁の具が大きい感じの煮込みです。上にのってる「カエル」みたいなのはなんだろう???と思いつつ、いただきました。寒い季節にはいいですね。彼がお返しの宴をしたときには吸物に「針」が入っていて、さすがにそれを食べることができなかったという出来事からきているそうです。元になっているようです。山田昌厳についてはこちらに詳しく書いたページを見つけましたので、のぞいてみてくださいね。あ、ちなみに、カエルの形をしたものは魚のすり身の天ぷらでカエルじゃなかったです。いう歴史的な説明がメニューにあったらうれしいですね。「いずみさん」にはこのほか以前紹介したスイーツ等もあります。新幹線で鹿児島からもずいぶん近くなった出水。新幹線代はかかりますが、おいしいものがたくさんあるのは太鼓判。今の時期は上場高原のコスモスもキレイです。健康と食に関する教育やコンサルティング、マーケティングをトータル的にプロデュースしています。