(大田市場業務課)が発表した2019年5月第2週(5月3日〜5月9日)の概況より。日ごとの動き開市日数は、今週4日、前週4日、前年4日。1日平均入荷量は総量6,627t(前週比99%、前年同期比87%)。前週比ではそらまめ、ねぎ、かぼちゃ等が増加したが、さやえんどう、ブロッコリー、たまねぎ等が減少したため、1%の微減となった。前年同期比では、はくさい、だいこん、ねぎ等が増加したが、にんじん、レタス、きゅうり等が減少したため、13%の減少となった。ともに弱保合となった。千葉県を中心に茨城県等から入荷し、前週比3%の増加となった。千葉県産の価格は弱保合となった。千葉県、徳島県を中心に入荷したが、徳島産が終盤に近づいたため、前年同期比31%の大幅な減少となった。千葉県産の価格は弱保合となった。千葉県を中心に愛知県等から入荷したが、前年同期比12%の減少となった。ゴールデンウィーク明けは販売苦戦で相場が下がったが、その後は荷動きよく、千葉県産の価格は前年同期比で強保合となった。長野県、群馬県を中心に入荷したが、前年同期比30%の大幅な減少となった。産地切り替えが進むも数量が伸びず引き合いが強まり相場が上昇し、長野県産の価格は前年同期比で強保合となった。茨城県を中心に入荷したが、前週比1%の微減となった。気温の上昇により品質が低下したため、荷動きは鈍く相場が下落し、茨城県産の価格は弱保合となった。茨城県を中心に千葉県等から入荷し、前週比12%の増加となった。茨城県産の価格は保合となった。埼玉県を中心に群馬県等から入荷し、前週比1%の微増となった。ゴールデンウィーク前半の冷え込みにより出荷量が少なく、これまでの安値水準から底上げし、埼玉県産の価格は強保合となった。高知県を中心に入荷し、前週比から増減なしとなった。高知県産の価格は保合となった。熊本県を中心に栃木県等から入荷したが、前週比3%の減少となった。供給量が多いため相場が下落し、熊本県産の価格は弱保合となった。茨城県を中心に順調に入荷し、前週比8%の増加となった。荷動きが鈍く相場は下落し、茨城県産の価格は弱保合となった。編集部@FoodWatchJapan「日本全国で生産者が増えていることも大きな要因だ。ago「フライドチキンを扱う『チキン店』は、韓国で最もポピュラーな外食店だ。当Webサイトは利便性向上のためにクッキーを使用しています。当Webサイトを引き続き使用する場合はこれに同意したものとみなされます。