簡単で美味しいから続けられる「身体と心に優しいレシピ」と、子どもの食育に関する情報を発信しています。忙しくても、手作りのお料理で家族の健康と笑顔を守りたいというママの願いを叶えます。桜えびの香ばしさと塩昆布の旨みで子どもがパクパク!たけのこを小さめに切って食べやすいのも、子どもが喜ぶポイントです我が家では、毎年作る定番のたけのこご飯です。たけのこと桜えびの混ぜごはん具材をさっと炒めて混ぜるだけなので、簡単に、すぐ出来ます。調理時間:10分Comment桜えびがカリカリ、竹の子サクサク!桜えびの香ばしさと塩昆布の旨み、小さめに切ったたけのこの食べやすさで、子どもがパクパク!具材をささっと炒めて混ぜ込むだけなので簡単。日本人に不足しがちな食物繊維とカルシウムを補充。残りご飯を美味しく食べる方法としてもおすすめ。たけのこは、低カロリーですが食物繊維が豊富で、食べごたえもあります。ご飯に混ぜ込むことで、同じ1膳でもカロリーが抑えられ、よく噛むことで満腹感も高まります。「おいしい健康」でも掲載していただいています。こちら※こちらは、1人分の分量でのレシピです。