し、続いて機械にて仕上げ乾燥。その後、福井県の業者さんに焙煎をお願いし麦茶にしていただいています。いう方法で焙煎していただいているため、通常の麦茶に比べ、コクがあり、何杯飲んでも胸焼けしない自然な風味と香ばしい香り、艶やかな甘みを楽しんでいただけます。麦茶はカフェインレスでタンニンも極僅かしか含まれていないため、子供や妊婦さん誰にでも安心して飲んでいただけるとても身体に良い飲料です。寒い季節にはホットで体を温め、夏にはやっぱり冷やしてアイスでスッキリと、どの季節にも美味しく楽しんでいただけると思います。「今まで飲んだ麦茶と全然違う!」「上品な甘みがあって美味しい!」とご購入していただいたお客様からも大変嬉しいお声をいただいています。熊野の自然☀️そのまんまの味をご賞味いただければと思います。(基本のお召し上がり方)1lに約10gの茶葉を入れて10分間煮出し、そのまま粗熱を取りお召し上がりください。時間はかかります(一晩程度)が、水出しでも美味しく召し上がっていただけます。150gで約15l、300gで約30l分の麦茶ができます。「そこ」にあるものでいつまでも循環していける農業を目指したいと思っています。身体に良い、安心、安全はもちろんのこと、品質、味のクオリティーも大切にしたいと考え、日々農作物に懸命に向き合っています。自然+人が、良いもの、楽しめるものを環境+はしもと屋+お客様が良いと思えるもの、楽しめるものをつくり続けたいと思っています。いえ、まだまだ歩き始めたばかりのはしもと屋です。至らないところもあると思いますが、皆様の率直な意見もいただければと思います。フォローする自然豊かな熊野の山間地に位置するはしもと屋の田んぼと畑。畑のすぐ側には綺麗な川が流れ、トンビや小鳥がさえずる静かでのんびりとした農園です。