西川将人)とタイアップした特集を公開いたしました。北海道の新しい味覚を大解剖!“カムイめし”伝https://tabiiro.jp/book/tabesaki/vol3/#!33「旅色」が提案する「食」に特化した電子雑誌「タベサキ」2019年1月号(2018年12月25日公開)にて、大雪エリアの1市7町で構成される一般社団法人大雪カムイミンタラDMOとタイアップした「カムイめし」特集を公開いたしました。大雪カムイミンタラDMOが立ち上げた「うまいっス、カムイめし」プロジェクトの、地産地消にこだわった「カムイめし」第一弾メニューのPRを目的とした特集です。日本を代表する“おいしいもの”の聖地、北海道の中心部に位置する大雪エリアの、特徴ある地場産品とともに、4画面にわたってご紹介しています。ブランドポーク「渓谷・味豚(けいこく・みとん)」、旭川市で育てられた牛肉などの地元食材を使用。味はもちろん、安心と安全にも配慮された素材へのこだわりを紐解きます。レシピのヒミツhttps://tabiiro.jp/book/tabesaki/vol3/#!35丹精込めてつくられた食材は、匠の技で最高の味わいに昇華。北海道で活躍する、有識者の監修を受けて開発された、大雪エリアの魅力を感じられるメニューのヒミツをご紹介します。カムイめしのお食事処https://tabiiro.jp/book/tabesaki/vol3/#!36「カムイめし」が食べられるスポットをご紹介。)で構成され、同圏域の広域観光の推進を目的に、2017年10月に設立。「うまいっス、カムイめし」プロジェクトでは、大雪エリアの特徴ある地場産品を使用した新しい「食べることで大雪エリアを感じることができる“ご当地メニュー”」の開発・提供の仕組みを構築し、WEBやSNSを駆使した効果的な情報発信を行うことで、国内旅行者の誘客促進とともに訪日観光客の取込みを図っています。『タベサキ』は、食をきっかけとした旅のスタイルを発信する電子雑誌です。毎号、旬のグルメ情報やその土地ならではの食材情報をお届けしています。最新号の表紙には、芸能界随一の食通・渡部建さんが登場しています。ビジネス・人事サービス携帯・モバイル関連エンターテイメント・音楽関連その他あなたのホームプレスリリース発行Twitterアカウントで登録・ログイン(無料でプレスリリースを発行できます。)メールアドレスでユーザー登録(無料でプレスリリースを発行できます。