~ビール試飲編~ココがキニナル!結構な頻度で行われているキリンビール横浜工場の「ビールづくり体験教室」。素人が作ったビールってどんな味になるの?(はまれぽ編集部のキニナル)はまれぽ調査結果!体験教室から約6週間後、コンテナに入って20本のビールが到着。たちが自分の手でビールを作る体験ができるという人気の催しで、前回取材に訪れた日はなんと1633回目の開催。6人のグループが5組集まり、ビール作りに挑戦した。この日自分たちで作ったビールは体験後、発酵や各種検査を経て、およそ6週間後に手元に届けられることになっている。そのビールがいよいよ完成。前回の企画に参加したグループが横浜のビアガーデンで試飲をするということで、その現場を突撃することに!今回取材に協力してくださったのは、会社のメンバー6名で参加したというみなさん。発起人のオオイさんを中心に、「お酒が好きそうなメンバーに声をかけて集めた」という男女6名のグループだ。左から、エミさん、オオイさん、タカツさん、シマムラさん、シノさんそして遅れて到着したマサヤさん(左)5月末日に作ったビールは、7月4日(火)にオオイさんらの会社宛に届いたという。「全部で20本のビールが届いたのですが、酒屋さんで使用するような大きなケースに入ってきてびっくりしました。置き場所に困って、結局私のロッカーに入ったままです」と話すオオイさん。今回のビアガーデン会場は、場所と機材さえレンタルすれば食材やお酒は持ち込み自由というシステムになっている。届いた20本のビールは、6人がそれぞれ1本ずつ自宅に持ち帰り、この日は残った14本を持参してビアガーデンにやってきたという。持ち寄った食材やお酒を準備するみなさんビール作りの大変さを実感ビールと一緒に楽しむための肉や野菜を焼き始めるみなさん。食材が焼きあがるまでの間、今回の体験に申し込んだ経緯などを聞いてみる。豪華なお肉が焼きあがるのを待ちながらお話を「お酒が好きな私がたまたまこの企画を発見して、ぜひ参加したいと思いました。6名での参加がマストなので、お酒好きの同僚に声をかけたところ、みんな喜んで参加してくれました」と話すシノさん。1日がかりのビールつくりは想像していたよりも大変だったが、キリンビールのスタッフの配慮や工夫のおかげで、楽しみながら取り組めたという。「温度調整が特に難しかったです。ビールを作るのってこんなに大変なんだ、と実感しました」と振り返っていた。ラベルに「ビールづくり体験教室」と書いてあります作るビールは4種類の中から味を選ぶことができたが、今回は横浜開港150周年記念として作られた、「ボヘミアンピルスナー」というスタイルの「横浜ビアザケ」をセレクト。苦みや渋みが強いビールではあるが、「プレミア感に惹かれてセレクトしました」と、シノさん。pageはまれぽ編集部のイチオシ牛肉はA5ランクは当たり前、さらに等級にもこだわる至極の味わい。牛鍋・しゃぶしゃぶの「じゃのめや」PRリフォームも、新築も。良い家をつくり、まもり続けて40周年、進化を続ける横浜市栄区の地域密着型工務店PR腐りにくいウッドデッキが大人気。快適さは実績と安心が保証。ウッドデッキ専門会社「ウッディ企画」PRおひとり様のカフェ利用大歓迎。べ屋本舗」PR過酷で繊細な作業で産業廃棄物を大幅削減してリサイクル。環境問題の解決へ力を尽くす「ホマレファースト」PR最新鋭ロボットの大活躍で、新鮮・おいしい卵誕生の現場に迫る!港南区「八千代ポートリー」PR昇進や資格取得、スキルアップしたい人が集う“大人の”有料自習室があった。PR1929年創設の歴史に裏打ちされた確かな実績。陸の孤島・本牧に鉄道が延伸しない理由の真相は?地元の有力者が馬鹿だと大勢を巻き添えにして地域を衰退させる典型的な事例ですね。