チョコレートチャーパン。自分のブログログアウト今日も食べるよ!美味しいものを健康的に食べることがモットーです。(16位)プロフィールブログを紹介するブログを紹介するログインすると自身のブログで本ブログを紹介できます※画像はイメージです。さんの記事から最新記事一覧iHerb(アイハーブ)のメープル..宮城三陸ホヤカレー。..iHerb(アイハーブ)のザクロジ..ピラミッド型の塩。(-ε-)iHerb(アイハーブ)のストルー..ココナッツオイルで生チョコ?(-ε..iHerb(アイハーブ)でバター風..青いニャーグルトカレー。ブログトップスポンサーリンクチョコレートチャーパン。これはチョコレートチャーパンです。今回もチャーハンではなくて、チャーパンですよ。(-ε-)ご飯の代わりに食パンを使っているのでチャーパンと名付けたのですが、後になって検索してみたら、この名前は既に使っている方がたくさんいたんですよね~。それでも私のチャーパンとは大分作り方やコンセプトも違うようだったし、これは正真正銘、私のオリジナルですからね、間違ってもパクったんじゃないですからね~!(-ε-;)この間作ったチャーパンをちょっとアレンジして、今回はチョコレートチャーパンにしたのですが、これはおやつ仕様のチャーパンではなく、おかず仕様です。チョコレートは少ししか使っていないし、ココアやコーヒー、その他にも苦味のあるスパイスを使っているので、むしろビターなくらいです。今回使っているのはまたもやあのドモーリの奇抜なチョコレートなんですよね~。以前にチャーハンに使った時はむしろ美味しくなりましたからね、より相性が良さそうな食パンとならいけるだろうと、再チャレンジしてみることにしたんです。一応、今回もラクダ、ヤギ、ヒツジの3種類をそれぞれ使ってみたのですが、見た目はどれもほとんど同じようになりました。食べてみると、ヤギとヒツジに関しては、チョコレートのクセのある風味は大分飛んでしまっていて、ほとんど気になりませんでした。このチョコレートに限らず、クセのある食べ物はよく焼くと風味が飛んでしまい、逆に水分を加えて煮込んだりすると、より風味やクセが出てくることがあるので、クセを消したい場合はよく焼くといいんですよね。気になるラクダですが、こちらは前回のチャーハンの時と同じように、どういうわけか焼くとお肉のような風味に変わるので、少なくとも元の何とも言えないクセのある風味ではなくなるんですよね~。フシギ~お肉の風味になれば、むしろ美味しく感じますからね、少しだけクセというか臭いは残ってはいるものの、これはそれほど問題なく食べられました。いったところで、ようやくこれでドモーリのラクダチョコを完食しましたよ~。最初に食べた時はどうしようかと思ったくらいに強烈なチョコレートでしたが、最後には料理にも使えて、焼くとお肉の風味に変わるという発見も出来たので、色んな意味で楽しませてもらったチョコレートでした。トラックバック(0)共通テーマ:グルメ・料理あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。)ノかわいいだなや~。́ε`*)お子ちゃまに!(^o^)ノとろける~。́ε`)おうちでまったり。