おはぎにはラップを巻いているので、写真はあまり美味しそうに見えないかなあ。昼は、お出かけ予定もないので、カレーパンを昨日作ってたのを冷蔵保存していたのを揚げて食べたのですが、失敗。......なぜか酒の味がする。考えてみると、発酵を遅らせようと冷蔵庫に入れたまではいいけど、元々時間を短縮するタイプのパン生地、てことはイースト菌を多めに入れているわけで、冷蔵庫で発酵が遅れるとはいえ、かなりの過発酵で、酒粕のような風味が出てしまったと。うむむ、やはり冷蔵発酵にはそれなりの配分がいるということなんですね。揚げたてカレーパンが台無しになってしまいましたが、これも勉強かと。写っている鍋は、IHレンジに付属してきた鍋の上に、生協で買った揚げ鍋用の網をのせています。このおかげで油ハネが減り、でも熱は逃げるので油の温度が上がりすぎることもなく、しかもIHは温度管理が自動でできるので、揚げ物のストレスがほとんどなくなりました。これだから便利なグッズ探しは、やめられません!というわけで、連休は家におこもりして遊んでいます。連休あけたら仕事が忙しいのがわかっているので。遊んでおかなきゃあ、って思ってます。(2009/05/11)JAの百円市へ行きました。(2009/05/04)阿蘇へ行ってきました。(2009/04/11)↑映画の感想を読んだ人、気が向いたらポチッと。わたしも鯉に恋する季節かも。replyNameTitleE-mailWebsitePassword管理者にだけ表示を許可するTrackbackstrackbackURL:http://lukeskywalkercool.blog68.fc2.com/tb.php/422-6cd22ea9該当の記事は見つかりませんでした。(10/03)そしてまた増える人形。(10/02)お人形ブログ更新しました。(10/01)明日に向かって、待機。(10/03)onion:お人形ブログ更新しました。(10/03)マクノスケ:お人形ブログ更新しました。(10/02)onion:お人形ブログ更新とiPhone紛失顛末。(09/30)マクノスケ:お人形ブログ更新とiPhone紛失顛末。(09/30)onion:ロキ様きたる(アタマだけ)。画RSSプロフィールAuthor:onionマイブームがころころ変わりますが、気に入った映画やドラマ、料理やお人形やiPhone/iPadのことなど、好き勝手に書いてます。家族はジェリー(夫)と長男T次男Aの二人兄弟、昨年から実母とも同居。EasyタグクラウドJavaScriptを有効にしてください。