ヘルメットの隙間から忍び込んでくる外気。バイクのヘッドライトが時折照らす煙のようなモヤ。なんとも言えない空気の悪さです。「もうね、何度もこの道言ったり来たりしてますけどね、日系の工場以外の工場が出す工場煤煙ね。昼より夜の方がはき出していると思うんですよ。Duong方面の工場へ通われる日本の方々はたくさんおられると思います。皆様はお気づきかもしれませんが、夜の排煙が極めてひどいと感じました。「この前日本のある工業団地に行った時ね、側溝の水たまりにカニがいるって、そこの所長さんに自慢されてね。水質チェックなんて日系の工場じゃ当たり前じゃない。小林さんがボソッとぼやいていました。紀伊や寛の食材仕入やケータリングなどで、もう何百回とこの5号線を行き来している小林さんにすれば、空気の悪化の経緯は体感的にわかるようです。ハノイの空気の悪さは、ハノイ市内から生み出される排気ガス以外に、郊外の工業団地ではき出される工場煤煙も原因の一つではないか。そんな風に感じました。ハイフォン市内で1泊、その時食べた中華料理が素晴らしかった!深夜12時前にハイフォンに到着。空きっ腹を抱えて飛び込んだ中華レストラン、文句なく本当に美味しかった。Khai深夜だったので、翌日の朝撮った写真をご紹介しておきます。店の名前は分かりません。この店です!美味い!小林さん達がハイフォンに来る時、よく食べる中華レストランなのだそうです。あまりに食べるのに夢中で、料理の写真を完璧忘れてしまいました。心の底からそう思いました。お金払えばマリオットホテルの中華料理がありますが、週に何回も食べれるわけないでしょう!こういう大衆中華料理が恋しい。王将が来てくれないからね。食を極める小林さんの情報網に見事に引っかかる「絶品中華」は、このハイフォンまで来なくても、もっと近場にあると言うんです。ここは今中国人がわんさかいます。ここの中華は信じられないほど美味い。それだけにあまり皆さんの目に触れる機会が少ないかもしれませんが、良く探すととんでもなく美味な中華を出してくれる店がしっかりとあるんだと。本格的なピリ辛麻婆豆腐など・・・また、違う機会に皆さんにお知らせしたいと思います。何度か小林さん達とハイフォンに来ている「Mr.山崎さん」も足の骨折をおして、病院から救急車に乗って駆けつけてくれました。この日の夜のためだけにです。山崎さんはただ、この気持ち一つで、ストレッチャーに乗ったまま飛んでこられました。骨折したての山崎さんにひたすらお酒を勧める我々。ストローでジュースを必死で飲む山崎さん。はちゃめちゃな夜になりました。炭焼き器(小林さん手作り製)たったこれだけ。食材は現地調達、これもいつも通り。炭と台だけ持っていく。「新鮮な食材を求める旅」となります。バイクも車もフェリーで海上移動ですこんな船が海上を行ったり来たりしています船上での休憩。Ba島へ近づいて行きます。船内は連休初日とあって、ベトナム人家族から欧米人まで、種々雑多な人達でごった返していました。「あのね、この海はね、15年前には真鯛がいっぱい捕れたんですよ。今はあちらこちらで海上クレーンが動き、開発が進んでいます。大小の船が入り乱れて運航しています。大きな船だなと思うと、それは中国の船です。ここに来ると、運搬量だけみても、中国の取扱量が半端ない事が分かります。Ba島に来た時も少し見学しましたが、まだまだ掘っています。五洋建設さんと東亜建設工業さんが手懸ける大工事ですが、どう言う工法で海中の土砂を組み上げるのか、全く想像もつきません。工事は進んでいるようです。さんが手掛ける「ラックフェン国際港建設現場(道路・橋梁)」。大分形になってきています三井住友建設さんが手掛けるベトナム最長の海上橋。Hai島まで繋ぎます。「これは凄い橋だけど、フェリーの商売あがったりだね」なんというか、フェリーで島を渡るという「旅行気分」が味わえなくなるのがちょっと残念な気がします。これはあくまでも大型船から荷降ろされた貨物を、いち早くハノイ市内へ運搬する為の大橋です。小林さんの矢継ぎ早のつぶやきが、鋭く私の頭に飛び込んできます。首都ハノイの海の玄関口がハイフォンです。ハノイにどれだけの産業が生まれ拡大していくのか、そこにハイフォンのこれからの発展が掛かっています。上陸し、バイクをぶっ飛ばします。Ba島に上陸!ここからバイクのツーリングコースです海辺の舗装道路を走ります何と言っても空気が綺麗!「それなりに」綺麗に舗装されたツーリングロードが開けています。片側は山、反対側は海。ハノイの内陸に住んでいると、こういう道にはまずお目にかかれません。空気が潮風に洗われてみずみずしい!思いっきり深呼吸すると、肺がリフレッシュする感じ。ハノイとここが先ず違います。綺麗な海、透き通った空気、ただ暑い!途中オフロードもベトナムの道ですので現れます。そんなときは、真希ちゃんのオフロードバイクが活躍します。凹凸の激しい道になると、先頭を走る真希ちゃんが茶髪をなびかせて、いきなりお尻を浮かせる。手足で衝撃を受け止める走法を取ります。ここぞとばかりに立ちこぎスタイル。女子会にゲストでお呼ばれされている真希ちゃん。バイクの乗りこなしは、烈気猛々しい「荒ぶる男」そのもの。小林さん以下メンバー全員一致で、女子会デビュー時に花束を贈呈する役は「さくら君」と決まりました(笑)。Ba島を縦断しました。ここからが今回のメインイベント。「美食弾丸ツアー」たる由縁は、ひたすら新鮮な海の幸を、山田料理長の絶妙の塩加減だけで食する。Ba島まで走ってきたわけです。一度船に乗って、更に沖まで向かいます。去年、絶妙の塩加減でいただいたカツオが、のけ反るほど美味かったと旅の冒頭で話をしたのを、ちゃんと覚えていてくれていました。残念ながらピチピチカツオは手に入れることができませんでした。「そのかわり、みんなで釣りましょう。釣り竿も簡易的なヤツですが、Getしてくれていました。山田さんがハノイから「マイ釣り竿」を持参してきています。皆のボルテージは一気に高まります。Ba島沖はハロン湾でした最南端から外海側をみると、そこの景色はもうハロン湾そのもの。数々の奇岩が、艀から眺めることができます。Ba島自体が相当沖にあるからです。最南端の艀がこんな風景です奇岩を眺めながら、今度は炭と焼き器だけを持って、全員船上の人に。静かに滑り出すとそこは、まさにハロン湾の風景そのもの。Ba島の外洋向きは、ハロン湾と同じ景色、というかハロン湾の延長上にあるということが分かりました。「こっちの方が、よく観光で行くハロン湾より水が綺麗ですよ」と小林さん。このあたりで、数々の食材を仕入れているとのことですから、海の純度は熟知されているはずです。船の上から遥か先の島影に、ビーチが点在しているのが分かります。