五泉ひと風呂浴びて、再び磐越西線を西へ。広い新潟平野のほぼ東端に位置する五泉で途中下車。改築ではなく、全く新しく立て直した模様。店奥には4人掛けの小上がり、2人掛け。団体客は2階に案内されていました。注文したのは「こま切れ(800円)」のみ。鶏の半身を4つ切りにしたもので結構ボリュームがあり、ビールのアテにはこれだけあれば十分。外側がカレー粉などスパイシーにかりっと焼き上げ、脂と渾然一体となった味わいがビールのアテにもってこい。中は鶏肉の淡白な旨みをそのまま生かした逸品。店は驚くほど変わってしまいましたが、鶏の美味さは相変わらずでした。今年の浦和のコンセプトは「ザルで殴打」なのか(苦笑)@niftyが提供する無料ブログはココログ!。