最底辺の歩き方コストコクラウドソーシングマクロミル子育てホームコストコ調理のコツも!「bibigo水餃子」は辛ラーメンや鍋に入れよう【コストコ】2020/01/29我が家では辛ラーメンを強烈リピートしています。キムチを入れたりツナを入れたりとアレンジを楽しんでいるわけですが、スーパーで買った餃子もよく入れていました。韓国では水餃子をラーメンや鍋に入れて食べます。それがおいしいんですよね。我が家ではビッグサイズの「bibigo水餃子」を愛用しています。ちなみにbibigoは韓国の大手食品企業CJグループのブランドです。調理前に軽く解凍しておこうニンニクは好みが分かれるかも韓国の水餃子とは?パッケージにある3文字のハングルは「ムルマンドゥ」と読みます。「ムル=水」「マンドゥ=饅頭(餃子)」です。日本の餃子は焼く前提で作られていますが、韓国の水餃子は煮たりゆでたりすることを前提に作られています。冷凍なので分かりにくいですが、解凍すると皮が厚めにできているのが分かります。韓国ではメジャーな食べ物で、様々な料理に入れます。日本のように揚げて食べることもあるみたいです。揚げ餃子、おいしいですよねぇ。値段:800gで958円コストコで買ったbibigo水餃子は800g入りです。コストコ冷凍食品に慣れてしまっている私からすれば普通サイズですが、まぁ一般的には大きなサイズですよね。800gで一個当たりの重さは約9g。約90個入っているということですね。冷凍庫の圧迫は避けられません。ジッパーがついているので取り出すのには便利な仕様ではありますが。約90個入ってお値段は958円。高くはないと思いますがいかがでしょうか。水餃子と名前がついていますが、アレンジが効きます。ラーメンに入れて我が家で水餃子を最もよく使うのは「辛ラーメン」です。あの辛ーいスープが水餃子の皮の甘さによく合います。中に入っているお肉も甘みがあるので、辛ラーメンの辛さもやや和らぎます。鍋に入れて韓国は鍋文化。キムチチゲやプデチゲといった鍋にも水餃子を入れちゃいます。コストコにも韓国系鍋の素が売っているので、あわせて使っても良さそうです。牛骨コムタンスープを使って鍋にしちゃうとか。残り野菜と水餃子で、冬の夕食はササっと済ませるのもアリですよね。スープに入れて他にはスープ。韓国ダシダや中華調味料をベースにしたスープにもよく合います。もやしやニンジンといった野菜を入れれば、食べるスープになります。朝ごはんにもちょうど良し。焼き餃子に油をひいて焼けば、一口サイズの焼き餃子にも。bibigo水餃子はしっかりと味がついているので、ぽん酢や酢じょうゆだとちょっと濃くなっちゃいます。お酢にちょっと塩コショウを入れたタレが一番よく合いました。調理前に軽く解凍しておこう水餃子を調理する前に、ひと手間かけるとさらにおいしくなります。冷凍のままゆでたり焼いたりすると、皮が破れてしまうことがあります。日本の餃子より厚いとはいえ、冷凍された皮も急激な温度差には負けてしまうんですよね。皮を守るためには、調理前に小さめの器に水とともに入れて軽く解凍します。表面の霜がとれて少し柔らかくなるくらいでOKです。時間でいうと5分か10分くらいです。鍋なら水餃子を水につけた後ほかの準備をして、最後に加えればちょうど良い時間になります。このひと手間でもちもちのおいしい水餃子に!また、水餃子は長く煮込むと崩れます。スープなどの水分も吸いやすいので、調理したら早めに食べてくださいね。ニンニクは好みが分かれるかも冷凍食品ですが、パッケージを開けるとニンニクのにおいが広がります。私は好きですが、もしかしたら好みは分かれるかもしれませんね。中身はお肉と野菜がたっぷりで、スープにもその味が溶けて何倍もおいしくなります。思ったより使い道の幅が広いので、スープや鍋をよく作る人にはおすすめです。辛ラーメンを愛する人は確実にハマりますので、ぜひ試してみてくださいね。コメントをキャンセル前の記事コストコデリカの「寿司サラダ巻き36個」はやっぱりサーモンが人...次の記事コリコリ食感の「シーサラダ」はクセになる!ごはんやパンとの相性...とんとん(高梨リンカ)スキルなし知識なしの最底辺主婦が、在宅収入でコストコを満喫中。スキル&知識ゼロでもできるwebライターの始め方やコストコが楽しくなる情報を発信します。