個人的趣向が強いので他人にはあまり意味がないかもしれない。軽い夕食時に、ちょっと(我が家としては)リッチな白を。パンとチーズとサラダと軽く塩・胡椒だけで炒めた牛肉だけでさっぱりを目指す。グラスを4種用意して適切なものを探す。ティスティンググラスが一番酸を感じるので私は好きだが、嫁さんは酸っぱすぎ、とのこと。言って他のグラスでは樽香がきつすぎて私にはなじめない。翌日でも味が変わらないしっかりとした造り。いいつつ、2日目にちょっと高目の温度でちびりちびりはなかなかよい。それにしてもこのワイン、チーズとの相性は今一つ。ブルーチーズとは最低な組み合わせであった。今日は、東●本店のワインフェア・ブルゴーニュ編の初日ということで、朝から出かけた。話によると、昨夜の1時から並んでいた剛の者もいたらしいが・・・・・そんな根性は生まれもって持っていない。それはともかく、とりあえずお目当ての安物を仕入れてご帰宅。無料試飲はこちらでした。なめた程度なので不確性はより高い。\3400あ、美味しい。