ひき肉シェアするツイート0ひき肉のレシピを紹介します。クックパッドでつくれぽ1000以上の人気レシピを32個集めました。ひき肉は炒め物や煮物、カレー、パスタなど色んな料理に使われます。その中から特に人気のあるレシピをご紹介します。どれも覚えておきたいレシピばかりなので是非参考に作ってみて下さい。【つくれぽ1463件】豚ひき肉のつくね風。引越し前で冷蔵庫の中身使い切りに♡味付けが絶妙で美味しいです!美味しいわー。少量POINT◯調味料を加えるときは火を止めてくださいね。耐え切れず春雨投入しましたが美味しいですねえ。小さじ1~2◎水小さじ1~2POINT*手順4の煮込み時間は、じゃがいもの種類や大きさによって違うので、様子を見ながら煮て下さい。アルミ箔で落し蓋をして煮込んでもOK。*とろみ加減はお好みで...水溶き片栗粉の分量を加減してみて下さい。煮過ぎて、ボロボロになってしまいました...またリベンジします!簡単で美味しいレシピ、有難うございます。子供が食べやすい様にじゃかいも小さめにしました。スパイシーな香りが食欲をそそります。小さじ1/2~POINT*トマトの皮が気になる場合は湯剥きして下さい。*お子様用にはカレー粉など調味料を調節してみて下さい。コーンを入れると甘みが出て食べ易くなります。適量(焼き用)POINT・蓮根とひき肉の量は切り方や詰め具合によって差がでますが、そのへんは悪しからず^^;・ひき肉が柔らかすぎたら片栗粉で調節してみて下さい。・大きな蓮根の場合は、調理が終わって盛り付ける際に食べやすい大きさに切るほうがよろしいようです。小口切りねぎ少々POINT今回のひき肉は、豚ひき肉を使用しました。小さじ1/2塩適量ブラックペッパー適量パルメザンチーズたっぷりPOINTひき肉から出てくる油で炒めるのでオイルは使いません。固形コンソメをお使いの場合は1/4個を包丁で細かく砕いて使ってください。この味付けは80gのパスタでちょうど美味しいように作ってあります。増えると薄味になるのでご注意を。アンanne柔らかくてトロトロなので、お年寄りでも、小さな子供でもOKの優しい味。つくれぽ1000人感謝。大さじ1POINTかぶの大きさによって調味料の量は加減してください。ピリ辛でご飯がすすみます。大さじ1/2POINT・赤味噌オススメ。・ラー油や一味唐辛子もOK。・豆板醤無しでもOK(子供向け)・ネギやゴマで彩りUP。乗せで豪華な感じに!・豚こま肉もOK。・片栗粉のトロミは省略可。大さじ1/2~POINT・厚揚げの油が気になれば熱湯で油抜き。・水分が足りないので、最後のトロミづけの際は水をたっぷり足します。・豆板醤なしでも十分美味!・豆板醤の代わりにラー油、コチジャン、一味唐辛子でもOK。・仕上げにごまを振ると香りと見栄えUP。少々POINT手順45では、ひき肉を丸める必要はありません大葉に挟むようにして形を整えるだけでOK!丸めるより断然楽ちんです♪手順67では焼き色をチェックしながら火加減を弱火にしたり、家庭のガスコンロによって火力が違うので調整してください。各大さじ1POINT鶏挽肉は200gに近づくほどつくね風に仕上がります。豆腐は主に充填絹ごしを利用していますが、木綿豆腐okです。生姜パウダーはすりおろしで代用可。いつも、美味しくできます。大さじ1/2POINT・玉ねぎは長めに炒めて旨み&甘味UP。・ラーメンの麺に乗せると担担麺風(ピリ辛にして)【つくれぽコメント】とっても簡単しかも美味しい家族からリピお願いされたのでまた作ます短縮中の娘とランチに♡簡単にできて美味しかったです^_^ご飯に乗せたり、レタスに乗せたり、食べ方が楽しめます。約1.5カップPOINT☆下味(◎塩こしょう)は、少し“しっかりめ”につけた方が美味しいと思います。☆じっくり...と揚げてください。moj★2000話題入★玉ねぎ、挽肉を炒めてケチャップ・ソースに隠し味のバター。適量POINT・玉ねぎをじっくり炒め甘みと旨みを出してから挽肉投入。挽肉は炒め過ぎると脂が出過ぎるので注意。・ソースは中濃ソース、甘めで子供向き。スパイシー派はウスター。・調味料を入れたら一煮立ちさせ、ケチャップの酸味を飛ばし、よく肉と馴染ませる。簡単で美味しかったです。適宜コショウ・一味(お好みで)POINT✿玉ねぎをじっくり炒めることで美味しくなります。✿我が家は主人は小葱+コショウ+一味。わたしは小葱+コショウたっぷり。✿挽肉が足りない時はキノコや人参などの野菜をプラスもオススメ。※片栗粉は小さじ2~お好みで。みどふぁどベシテレビで紹介して頂きました✿つくれぽ2000人感謝です♡ほっこりと優しい~じゃがいもの味を楽しめる素朴なお惣菜です。大さじ1/2POINTじゃがいもに竹串がスーッと通るまで煮てから、先に甘みをつけしょうゆを加えます。汗かきながら完食です美味しすぎて、びっくりしました❤間違えて皮むいてしまいました。satorepiピリ辛が食欲増進!お家で簡単タイ料理。食べる前にお好みでお酢やナンプラーをかけて。POINT本格的にする場合は、お好みで調味料を準備。グラニュー糖、ナンプラー、赤唐辛子入りの酢、一味など。食べる前に調味料をかけて、お好みの味に調整してください。濃いめの味付けなのでしょうゆ、オイスターソースは無しでも大丈夫です。美味しい〜お子ちゃまリクエストです。moj★3000レポ感謝★刻んだ蓮根がシャキシャキ!鶏挽肉と蓮根のヘルシーなつくねで、味付けはクセになる甘酢醤油にピリ辛です。小さじ1POINT・蓮根は水(酢水)に浸す必要なし。