渡航時に役立つポイントはコレ!フィリピンのアボカドはこう食べる!本場の食べかたと美味しいレシピを紹介!食べ物フィリピンのアボカドTwitterFacebookはてブLINEPinterestコピー2020.02.11フィリピンでは一般的にアボカドを「フルーツ」として食します。日本のようにサラダやディップソースとしては使用しません。「アボカドはフルーツだ!!!」これはフィリピン人の主張です。日本では「アボカドは野菜」という認識が強いですが、実際はフルーツだったんです。アボカドって野菜なの?フィリピンのアボカドの食べ方が衝撃だった件!アボカドは野菜?フルーツ?あなたはどっちが正解だと思いますか?フィリピンでは日本と違う、衝撃の食べ方をするんです!果たしてそのお味は?!アボカドの定義や栄養、フィリピンのアボカドレシピまですべて紹介します!lululumpia.com2019.10.16↑こちらでは【アボカドアイスレシピ】紹介中これにはLumpia(るんぴあ)も衝撃を受けました。冷静に考えれば、アボカドは木になる果実なので、リンゴやマンゴーと同様にフルーツなんですよね。自身の中ではアボカドサラダやアボカドディップなどの料理のイメージが先行して、果物としての認識が全くなかったです。↑アボカドの形の呼び方フィリピンには様々な種類のアボカドがあります。アボカドの種属は大きく分けて3つあり、それぞれの種に属するアボカドがここフィリピンで栽培されています。【アボカドの種(3種)とそれに属する品種(一部)】1メキシコ種:Ganther、Gottried、Northrop、Puobla2西インド種:Family、Pollock、Cardinal、Wester、Waldin、Balwin3グアテマラ種:Dickinson、Tertoh、Lyon、Taft、Tumin、Sharpless、Blackman、Solano、Spinks、Taylor種類の見分け方はLumpia(るんぴあ)のような素人には全く分かりませんが、その木の特徴(葉の色やサイズ)、実の大きさ、皮の性質、種の大きさ、外観などで見分けがつくようです。私のような素人目線でざっくりとフィリピンのアボカドを語るとすれば...フィリピンには形が異なる数種類のアボカドが売っている!味の違いは全く分からない!!!!!!...以上です。私がフィリピンの市場でよくみかけるアボカドはこんな感じ。↑楕円型のアボカド「Cadiz(カディズ)」インドネシア種のアボカドの品種だけでもこんなにあるそうです。並べてみれば、なんとなく大きさや形の違いは分かりますが...お店で見かけたら絶対に分からないですよね(笑)。フィリピンでのアボカドの食べ方フィリピンでは【アボカド=フルーツ】!そのため、甘い味付けで食べるのが普通です。上の写真は『ミルクと砂糖を混ぜてアボカドをつぶして食べる』という、フィリピンでは一般的な食べ方。日本で言ったら苺ミルクみたいな感じかな...?最初この食べ方を聞いた時、「アボカドと牛乳のコンビネーション!?げぇーーー!」っていうのが率直な意見だったんですけど、食べてみると意外と美味しかった。何事も挑戦ですね(笑)。多くのアボカド料理はミルク&砂糖を使ったものが多いです。その中でも私の一番のお気に入り、「アボカドシェイク」のレシピをご紹介します。簡単!おいしい!アボカドシェイクの作り方アボカドシェイクお家にミキサーがあったら簡単に作れるアボカドシェイク!ちょっとしたスイーツが簡単にできちゃいます。1/2カップミキサーつくり方1.アボカドの果肉部分をくりぬき、ミキサーに入れる。2.牛乳、砂糖、氷を加えてミキサーでよく混ぜる。・砂糖の代わりにはちみつ・氷の代わりにバニラアイスクリーム・アーモンドミルクやココナッツミルクを加えるなどなど...いかがでしたか?アボカドに牛乳の組合せは意外なおいしさです。挑戦してみてくださいね!本日はアボカドの花を見ながらお別れです。フィリピンの定食屋さんへGO~!今日のランチ、何にするかもう決めましたか?Lumpia(るんぴあ)はご飯作るのメンドクサイ~!!!ってなると、決まって近所の定食屋さんにお世話になるんです。フィリピン前回、フィリピンのスターバックスビバレッジメニュー(飲み物のメニュー)を公開しました。今回は日本と比べて「メニューや料金の差はあるのか??」についてお伝えします。安く作れるのでたっぷり使えますフィリピンに長く居ると、日本食が恋しくなります。こちらにも日本食レストランはありますが、味は...やっぱり違う...(笑)。これは、自分で作るしかない!...という事で、今まで色々な日本食を試行錯誤してきました。フィリピン商品を使って簡単に作...2020.01.01食べ物スターバックスでフィリピン限定マグをゲットしよう!留学生癒しのオアシスへ行ってみた!留学中は学校にこもりっきり。ほかの留学生と同室の場合は自分のプライベート空間なんてないようなもの。仲間との切磋琢磨の時間も大切ですが、1人になりたいときだってありますよね。そんなとき、留学生はカフェに行って勉強します。2019.10.19食べ物フィリピンで出会った不思議なフルーツたちフィリピンには南国ならではの珍しいフルーツがたくさんあります。今回はそんな中でも、【面白い&珍しいフルーツ】を厳選しました。当記事で紹介するフルーツの一部はマーケットで購入可能、一部は売っていないフルーツです...2020.01.21食べ物フィリピンの外食チェーンには〇〇が必ずある!?留学や旅行前の心配事。自身の場合は子供がいるため、子供の口に合わなかったらどうしよう?と心配したりしました。【感染症拡大を防ぐために個人でできるテクニック】フィリピン新型コロナウイルスの状況と【今日から実践したい正しい予防法】フィリピンのファストフード【ケンタッキーフライドチキン】は〇〇取り放題!フィリピンのバレンタインデーで人気のギフトとは?あげる相手は誰?スポンサーリンクスポンサーリンク管理人\管理人はこんな人/lumpia(るんぴあ)フィリピン在住のアラフォーシンママです。息子と留学目的でフィリピンに住んでいます。微生物専門の仕事を10年以上やっていた微生物&免疫学マニア。【感染症拡大を防ぐために個人でできるテクニック】フィリピン新型コロナウイルスの状況と【今日から実践したい正しい予防法】フィリピンのファストフード【ケンタッキーフライドチキン】は〇〇取り放題!フィリピンのバレンタインデーで人気のギフトとは?あげる相手は誰?スポンサーリンクスポンサーリンク管理人\管理人はこんな人/lumpia(るんぴあ)フィリピン在住のアラフォーシンママです。息子と留学目的でフィリピンに住んでいます。微生物専門の仕事を10年以上やっていた微生物&免疫学マニア。lumpia(るんぴあ)をフォローするスポンサーリンクタイトルとURLをコピーしました。