]世の中には無数のお酒があり、酒屋でもバーでも、まだまだ飲んでいない物がたくさん。そんな多種なお酒の中から、インパクトのあった物を厳選して、独断と偏見も交えながら個人的評価・感想を書いてみました。プロの方やお酒に詳しい方の評価とは違うかもしれませんが、お酒選びの参考にしていただければ幸いです。読んで愉しんで、味わってまた愉しんで下さい。Malt)埼玉県東亜酒造の羽生蒸留所。日本のシングルモルトです。一度閉鎖された蒸留所で、その後は東北の酒蔵笹の川酒造の熟成庫で保管。その貴重な原酒を樽から少量ずつバッティングしたものです。酒齢15年以上の原酒をコニャック樽で後熟。自然の状態にこだわったノンチルフィルター(冷却濾過なし)、ノンカラー(無着色)。覗いた酒屋で、僕としては見慣れないボトルを発見。これは何?マリナーズのイチローと関係ある?(そんな訳ないか!)。日本のウイスキーらしい。裏のラベルを見れば、このウイスキーの由来も書いてある。おもしろそうだし、よし買ってみるか。僕が購入したのは約7千円でした。何やら貴重そうだし、結局買ってみました。その味ですが、フローラルで優しい味。2004年新会社「(有)ベンチャーウイスキー」を設立。*****シングルモルト・スコッチウイスキー。「ブルイックラディ・ロックス(BRUICHLADDICH・ROCKS)」ノンピートで、フィニッシュにワイン樽を使用していることにより、他のアイラのシングルモルトとは異なり、華やかな味わいに仕上がっています。ラベルとボトルが入っている金属の筒のデザインが、他のブルイックラディ製品もそうですが、美しく優しい印象で、シングルモルトのボトルの中でも好きなうちの1本です。スコットランドのボトラー「アベイヒル社(Aveihill)」がラフロイグの単一樽の原酒を瓶詰めしたもの。アイラ(Islay)のラフロイグらしく独特のスモーキーさを発して、パンチのある味になっています。ストレートで味わって、後はお好みで水割りなどいかがでしょうか。*****珍しいお酒と言うか、個人的には高価で買うことが出来ない物を友人からいただきました。正式にはジョン・ウォーカーと読むのでしょうか。Label)」となっています。カーデュとロイヤル・ロッホナガーをキーモルトとし、厳選した15年から60年の古酒をブレンド。何とも贅沢なジョニー・ウォーカーの最高峰です。味の表現をするのもおこがましいのですが、とにかく美味しい!奥深い!としか言いようがありません。ストレートでじっくりと味わって飲むのが良いように思います。大切に飲みたかったのですが、美味しさのあまりすぐになくなってしまいました(残念)。モルト含有率が60%以上と高く、味はフルーティー。非常にバランスが良いウイスキーです。個人的にはウイスキーを水で1:1に割るのが美味しいと思いますがいかがでしょう。*****バーボン・ウイスキー。少量しか作られないスモールバッチバーボン。1999年のバーボンコンテストで7位を獲得。ボトルがきれいで珍しかったので買ってみました。価格は4,900円くらいだったでしょうか。後味も長く楽しめます。バーボンはどうも癖があって・・・、と言うでもこれは飲みやすいのでないでしょうか。西インド諸島はハイチで1862年創業。内側を焦がしたホワイトオーク樽で15年以上熟成のプレミアム・ラムです。滑らかで味わい深く飲めます。(これも購入理由ですが)。イタリア語アンティカ・フォーミュラは日本語に訳すと「古代の公式」という意味です。僕は以前、ベルモットでは「チンザノ・ドライ」を好んで飲んでました。ワインも好きでしたので、そこにフレーバーを加えたベルモットも興味があり、初めて飲んだ時は何て美味しいのだろうと思いました。それがベルモットとわかったので、早速購入しました。写真は1000ml入りです。アンティカ・フォーミュラは赤(Rosso)です。わかりませんが、適度な苦味はありますが、けっこう甘口です。言って嫌味なく、なかなかの深い味わいです。16.5度のこの酒をロックで飲んでいると、美味しいのであっと言う間に無くなってしまいました。購入しました(店頭価格約1500円)。甘口なので、食事時にも合うやや辛口を探してデパートに出向きました。この銘柄も見たことがなかったのですが、ボトルのデザインが美しかったので、ほぼ一目惚れ的に購入しました。飲んでみると味わいは確かにすっきり辛口で、値段の割りには美味しいと思いました。泡もきめ細かく長く立ち、過去に飲んだ中でも良い部類に入ると思います。(一般的な評価の程はわかりませんが・・・。酒屋で見つけた時に即購入しました。何と言ってもアルコール度数75度!!世界一強いリキュール。