実際に使用しているものや使用して良かった医療機器やケア用品の紹介と感想、在宅生活のあれこれをつづります。レアチーズケーキいちごアレルギーだから、いつもケーキどうしようか悩むので希望してくれて助かったととと、一緒に作りましたよーこのケーキに限らず、普段から料理のお手伝いしてもらってます。玉ねぎの皮向き、野菜のカット、マッシュ・・・などなど。学生の頃、寮生活でチョイスクッキーでよくバースデーケーキ作っていました安くて簡単!スポンジ代わりにチョイスクッキーを牛乳に浸して並べ、ホイップクリームを挟み・・・と層にしていく。間にフルーチェ挟んだりも。冷蔵庫でしっかり固める。実習の待機、卒論に追われ・・・バイトほとんどできず。懐かしいなぁと思い出し、そのチョイスクッキーをレアチーズの土台にしましたバターの味がしっかりしているのでバターで混ぜなくても少しの牛乳で混ぜてしっとりなのでクッキーの量で牛乳を調整して下さい。2個入のチョイスクッキーの袋を開けて、ジプロックに入れていく(withとと)入れたクッキーを綿棒で叩き潰す。クリームチーズを600W20秒くらい、レンジでチンする。なめらかになるまでよく混ぜていく。(withとと)砂糖を何回かに分けて入れ、その都度混ぜる。袋を開けたり、叩いたり、混ぜたりは一緒に。生クリームも何回かに分けて入れ、その都度混ぜる。ラップして、冷蔵庫で2時間以上冷やす(←これ大事)冷やしたものを泡立てる。するまでー(withとと)ハンドミキサーの振動にも落ち着いてたとと、もう慣れたかも(笑)土台の上に入れる。家にあった抹茶パウダーをトッピング。19:14時点)感想(59件)読んだよってことで1日1クリックしていただけるとうれしいです応援してください。※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。この記事へのトラックバックURLhttp://fanblogs.jp/tb/9568323※ブログオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。整形外科の医師に言われてショックだった言葉。(2020/1/15時点)楽天で。