チョコレートアイス(6個入)只今、カートに商品はございません。BLANC東京・青山の、世界初『豆から作るホワイトチョコレート専門店』。カカオ豆の産地による違いを存分に引き出し、熟練の技術で他の素材とマッチングしたホワイトチョコレートは、これまでにない美味しさです。ガーナローストしたてのカカオ豆から特別なカカオプレス機で丁寧に搾油した、ピュアで貴重なカカオバターにミルクと砂糖と天然バニラビーンズを加えてホワイトチョコレートに仕上げました。ガーナ産のカカオ豆を使用し、ねっとりとしたバターのような乳味とまろやかな甘み。産地ごとに異なるカカオのテロワールと味わいをお楽しみ頂ける世界でも類をみないホワイトチョコレートです。※こちらの商品は冬季もクール便でのお届けになります。世界で初めての『豆から作るホワイトチョコレート専門店』です。D’OR』を率いる、三枝俊介シェフ。チョコレートの原材料『カカオ』に並々ならぬ情熱を持っています。その情熱は、海を越えてカカオ産地を訪ね、自らの五感でカカオ豆の選定をするほど。仕事の流儀』にも出演しています。「ショコラティエとして、後世に残せる技術を作りたい」そう語る三枝シェフ。カカオ豆からチョコレートを作る中で、多くの壁に突き当たり、様々な工夫をして乗り越えてきました。どのように工夫をし、美味しいチョコレートを作るか、そんな試行錯誤を技術として蓄えています。味わうことのできない『唯一無二の美味しさ』です。ブラン¥2,500(税別)あなたの毎日に充実感を!ショコラナビは日本全国の厳選チョコレートをお届けするWEBセレクトショップです。こだわり尽くしの美味しいチョコレートで、心が満たされるひと時をお楽しみください。