おかわりJAPAN日本各地のご飯のお供を紹介を紹介します。名古屋には関西や関東またほかの地域とは違う、独特の食文化がありますよね。私が仕事でも名古屋へ行くたびにウキウキした気持ちになれるのは「名古屋めし」を食べる楽しみがあるからです。そんで先週の土・日曜日とテレビ撮影のロケのために2016年初名古屋にいってきました!スガキヤラーメンや手羽先・味噌かつは食べれたのですが、どて煮は食べれませんでした。そこで本日は食べそこねた名古屋めしの「どて煮」を自宅でご飯にぶっかけていただきたいと思います。八丁味噌のコクと香りを生かし、豚ホルモンとコンニャクをオリエンタル独自のマースチャツネとともにじっくりやわらかく煮込みました。フルーツの酸味と甘味が八丁味噌の風味を引き立てています。ごはんにかける“どてめし”やビール・お酒のおつまみとして名古屋の味をご賞味ください。チャツネ、にんにく、しょうが、本みりん、ポークペースト、でんぷん、香辛料、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦、りんごを含む)です。レトルトパウチされたどて煮です。パックのまま沸騰させる、もしくは容器にうつして電子レンジで温めましょう。レンジ温めること約2分。ご飯にのせて「どてめし」にしようではありませんか。八丁味噌なくして名古屋めしを語ることはできませんよね。味噌煮込みうどん・味噌かつ、そしてどて煮etc。名古屋めしの中心にはいつも八丁味噌が。具材は豚もつとこんにゃくのみ!!シンプルでいいじゃないすか。彩りよくするために刻みネギをのせて「どてめし」の完成です。お好みで唐辛子をかけてもいいですね♪(そういえば以前、名古屋の居酒屋で一人ビール片手にどて煮を食べていたら隣に座っていたお姉さんに「七味かけないんですか~?」と声をかけられたなぁ。(あくまで個人的な評価です)一言コメント八丁味噌のしっかりしたコク中にもフルーティな甘さがあるどて煮。七味をふりかけなくてもほんのりピリ辛さも。「どてめし」という商品名だけあってご飯と一緒に食べてちょうどよい濃いめの味付けとなっています。「ご飯のお供を食べている」というよりも「カレーライスを食べている」という感覚です。日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPANです。通産第7号...レシピ【スープにしても◎】オニオンコンビーフスープ【ノザキ】ご飯のお供がある世界に生まれてきてよかったー!どうもおかわりJAPAN(@OKAWARIJAPAN)の長船です。views【お取り寄せ不可。ご飯のお供の贈り物レシピおかわりJAPANとはお問い合わせ。