(※みじん切り)大さじ3※本レシピで使用している画像とテキストは無断転載を禁じます。耐熱容器にジャガイモ、タマネギを入れてクッキングシートをかぶせる。耐熱皿等の重石をおいて電子レンジで7~8分加熱する。1が熱いうちにこしょうとすし酢を混ぜ、アマニ油をかけてパセリを混ぜる。アマニ油で和えるため、あっさりしていて食べやすく、マヨネーズ不使用のシンプルなヘルシーポテトサラダです。耐熱容器を用いて電子レンジで簡単に調理できます。