カラダ想いのおうちごはん。#ヤマキだし部#簡単)2019年04月03日こんばんは〜。お立ちよりいただきありがとうございます。訪問とっても嬉しいです。よかったらゆっくりしていってくださいね。日曜日からお出かけな毎日。寒いけど春は、散策日和ですね(^^)ヤマキ部2期生として活動させて頂いてます。続きを読むこんばんは〜。お立ちよりいただきありがとうございます。訪問とっても嬉しいです。よかったらゆっくりしていってくださいね。日曜日からお出かけな毎日。寒いけど春は、散策日和ですね(^^)ヤマキ部2期生として活動させて頂いてます。「ヤマキだし部」今月のテーマは「1年間の集大成!わたしのおすすめおだし料理」です。この一年間ヤマキだし部としておだしを活用したレシピをご紹介させて頂きました。短時間で作れ、和食から洋食までつかえる優れたおだし。ヤマキ基本のだしは、香りを感じ、豊かな味です。おだしをより身近に感じて頂けたら嬉しいです。材料は、シンプルだけどおだしの美味しさが伝わる丼物。京都のお料理になります。Nadiaポチッと登録して頂けると嬉しいです。応援クリック押してくださると嬉しいです。おだしは、↑で購入できます。「かつおと昆布のあわせだし」お鍋に水400cc基本のだし1パックを入れ、火をかけ沸騰してから3分間中火で煮出して火を止め、だしパックを取りだします。そこから200cc使用します。・ねぎは、青い部分を入れて斜め切りにする。・油揚げをざるに入れ、お湯をかけ脂抜きする。【作り方】1お鍋に【A】だし汁、みりん、砂糖、薄口醤油の順でいれ、沸騰したら油揚げをいれる。2おだしが油揚げに染みてきたらねぎをいれ、玉子をまわし入れ、箸でさっとかき混ぜふたをしめ、火を止め1分~2分でふたをあけます。3器にごはんをよそって2を盛りつけて出来上がり♪お出汁を感じる丼もの。作って頂けたら嬉しいです。POINT九条葱があれば、九条葱で。なければ、ねぎでも小葱でもお好みでどうぞ!卵の半熟加減は、お好みでご調整ください。ヤマキさんプロデュースの食の情報サイトご覧いただき、ありがとうございます。感謝しております♥Instagram/LINE更新情報/Instagramただいま670名!LINEを含めフォローして頂けると嬉しいです。読者になって頂きありがとうございます。ときどきおやつ簡単レシピ、日々の出来ごとなど綴っています。レシピブログに参加中♪1クリックの応援お願いします。ヤマキだし部プロフィール仁美お料理すること手作りすることが好き。最近、器にもはまっています。ライブドアブログこのページのトップヘ。