かめ代のおうちでごはん。アイディア満載のホットプレート料理やお弁当、暦順にずらりと並んだ「日本の行事食」。著書お仕事依頼インスタグラム動画お知らせ・ホットプレート本2冊、2019年7月、重版致しました。ありがとうございます。簡単美味しいおさかなレシピ手軽に作れる和風のアクアパッツア。家にある材料でできる、簡単なおさかなレシピ。鯛は切り込みをしっかりと入れて塩とこしょうを全体に軽くふり、片栗粉を全体にまぶす。にんにくは薄切りに、ミニトマトはヘタを取る。フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて中火で熱し、香りがしてきたら、鯛の皮側を下にして並べ入れ、軽く焼いたら裏返し、あさり、ミニトマトを並べ入れて(A)を回し入れてフライパンの蓋をする。あさりの口が開き鯛に火がとおったら、1cm幅に切った三つ葉をちらし、柚子こしょうを添える。※イタリアンのアクアパッツアを和風に。パンにもご飯にも合うおかずになります。ご家庭では、鯛にしっかり切り身を入れると、火通りもわかり安心。片栗粉をまぶして煮ると、スープにトロミがついてよく鯛にからみます。お好みで柚子こしょうをスープに溶かすとピリリとした風味もお楽しみいただけます。家庭で作る、手軽でお財布に優しくて美味しい魚料理。ご提案できたらいいなと思います。鯛の和風アクアパッツア風は、本当に手軽。イタリアンの本格的なものは、色々と材料を買わないとけませんが、和風だと家にある材料でできるので頻繁に作ります。材料を増やして、鯛を取り分けしやすくひとくち大にカットして、好きな材料を追加してホットプレートでもよく作ります。さんからのご提供です。「簡単でおいしいお魚レシピを地元のみなさまにお伝えしてほしい。社員のみなさまのお魚レシピに加えて、これからちょこちょことかめ代レシピも仲間入りさせていただく予定です。三共水産のお魚が入っているスーパーには、POPがあると思いますので、ご覧になってください。簡単でおいしいお魚レシピ。お魚レシピそして、穴があくほど眺めてしまう、三共水産さんの魚のさばき方の動画!毎日大量に魚をさばいていらっしゃる職人技。いつまででも見ていられる・・・。見事でうっとりします。家庭で簡単に作れる色々なお魚のレシピをご紹介していきます。よかったら作ってみてください♪******↓ブログの更新情報が届きます!↓ランキングに参加しています。※当ブログにお越しくださって本当にありがとうございます。頂いたコメントのお返事は、次回のブログ記事中の最後でさせていただいています。かめ代のおうちdeカンタンおつまみかめ代しみじみ美味しい和のおかずに、ちょっとしたおもてなし。毎日のごはんを美味しく楽しく。