年末年始の越前ガニのお食事・ご宿泊(2019)年末年始の越前ガニのお食事・ご宿泊(2019)年末年始の食事・宿泊(2019)【年末年始の期間】◎2019年12月28日(土)~2020年1月5日(日)まで。【お食事】◎特大サイズ・特特大サイズ・献上サイズの蟹しゃぶのコースをご用意しております。【ご宿泊】◎特大サイズの蟹しゃぶの宿泊プランと、ゆで蟹の宿泊プランをご用意しております。◎11月に解禁になった越前蟹漁は、12月になると寒波の影響で海が荒れ蟹漁に出る機会が減りますが、観光客の食事・宿泊に加えて、お歳暮・通信販売の繁忙期にも当たるため、12月は蟹漁期間のトップシーズンになります。水揚げの少ないときは、誰もが良い蟹を手に入れようと、奪い合いのようなセリになります。◎福井県ではズワイガニのメスを「セイコ蟹」と呼びます。11月に越前ガニと同時に蟹漁が解禁され、メスのセイコ蟹だけ年内で禁漁となります。一年で11月12月の約二か月間の解禁期間です。セイコ蟹を食べられるのは年末年始が最後になります。蟹しゃぶコース◎【12/28-1/5】税込26,400円/海老造り・蟹刺し・焼き蟹に、特大サイズ(900g前後)をお二人で1杯蟹しゃぶにする蟹尽くし。蟹しゃぶは自分のペースで一本ずつしゃぶしゃぶできるので、常にアツアツで召し上がれます。このコースにセイコ蟹は付きません。蟹しゃぶコース◎【12/28-1/5】税込33,000円/海老造り・蟹刺し・焼き蟹に、特特大サイズ(1kg前後)をお二人で1杯蟹しゃぶにする蟹尽くし。蟹しゃぶは自分のペースで一本ずつしゃぶしゃぶできるので、常にアツアツで召し上がれます。蟹しゃぶコース◎【12/28-1/5】税込36,300円/海老造り・蟹刺し・焼き蟹に、お一人1杯ずつセイコ蟹、献上蟹サイズ(1.1kg前後)をお二人で1杯蟹しゃぶと、オスメス両方味わえる最高位の蟹尽くし。蟹しゃぶは自分のペースで一本ずつしゃぶしゃぶできるので、常にアツアツで召し上がれます。特大サイズ蟹しゃぶ年末年始プラン◎【12/28-1/5】36,800円(税込)/カニ刺身・焼き蟹、特大サイズ(900g前後)をお二人で1杯蟹しゃぶ、最後はセイコ雑炊でしめるオスメス味わえる蟹尽くし。ゆで蟹はゆでた後に冷めますが、蟹しゃぶは常にアツアツで食べられて最後の蟹味噌入りの雑炊が美味しい、宿イチオシ料理です。鍋付き特大サイズ年末年始プラン◎【12/28-1/5】39,800円(税込)/カニ刺身・焼き蟹・蟹味噌甲羅焼き、特大サイズ(900g前後)の越前ガニをお二人で1杯「ゆで蟹」。これに蟹鍋が付いて雑炊で終わる蟹尽くし。越前ガニの宿泊プラン一覧に進む越前ガニの昼食コース一覧に進む越前ガニへのこだわり越前ガニ(えちぜんがに)カテゴリトップ越前ガニをお見せしてからゆでますあらやでは、生の越前蟹をお見せしてからゆでます。「お客様に新鮮な越前ガニをお出ししたい!」あらやのこだわりです。時間はかかりますが、必ず「アツアツのゆでがに」をお出しします。お見せした越前ガニの記念写真も撮れます。※蟹しゃぶは丸ごと見せず、蟹しゃぶできるように捌いてお出しします。