(水)こんにちは新刊のご紹介です。糖質オフのラクうまレシピ150。(2018/6/14)。「糖質制限食」が日本中を席巻しています。過去に流行してきた多くのダイエットとは明らかに違います。関連市場は3000億円を軽く突破しています。様々な産業のビジネスモデルまで揺るがし始めています。本書は糖質制限食レシピの決定版です。簡単レシピ、つくり置きレシピ、電子レンジレシピなど、さまざまな糖質制限レシピが満載です。おすすめの献立例など、「知りたい情報」も載せてあります。これから糖質制限を始めたい人だけでなく、挫折したけれど再開したい人にもおおいに役立つと思います。「糖質オフ」でやせる理由や、実践のポイントを説明し、ボリューム満点で満足度の高いレシピを採用しました。野菜もたっぷりとれる鍋・煮込み・スープレシピも盛り込みました。コードをつけ、外出先でもスマホで簡単に確認できるようにしてあります。皆様の美味しく楽しい糖質制限ライフのお役に立てれば幸いと思っています。内容紹介もはや定番となった「糖質制限ダイエット」。本書はその決定版です。挫折してしまったけれど再開したい人にも役立つ1冊です。●自分にピッタリな食事法が見つかる!糖質オフ生活を成功させるコツ、続けるコツは、自分にあった方法を見つけること。本書では、しっかりやせたい人、ゆるやかにやせたい人、現状をキープしたい人、それぞれにピッタリの食事法や献立例を、様々なライフスタイルごとにアドバイス。・一人暮らしでキッチンが狭い場合など、様々なケースを紹介していますので、参考にしてください。●簡単でおいしいレシピが満載!バリエレシピも豊富で飽きない!たっぷり食べてOKなメインおかずとサブおかず、お弁当にも大活躍の作りおきレシピ&時短レシピ、1品で栄養バランス満点な鍋料理・煮込み・スープ、お酒にピッタリな超ラクおつまみレシピまで、あなたの糖質オフダイエットを成功させるおいしいレシピが満載。おいしく作るコツもていねいに解説しているので、誰でも失敗なく作れます。目先を変えたいときにピッタリなバリエレシピも掲載。飽きずに続けられます。糖質量やたんぱく質量、エネルギー量、調理時間や冷凍・冷蔵保存などの情報は、ひと目でわかるようアイコンで表示しています。本書に掲載している食材糖質量を、外出先でもスマホで確認できます。糖質オフ向きの食材をメインに掲載していますので、お買物の際などに活用してください。※スマートフォンのみで動作を確認しております。携帯電話ではご覧になれない場合もございますので、あらかじめご了承ください。1950年京都府生まれ。1978年より高雄病院に医局長として勤務。1999年に高尾病院に糖質制限食を導入し、2000年理事長就任、2001年から糖質制限食に本格的に取り組む。2002年に自ら糖尿病であると気づいて以来、さらに糖尿病治療の研究に力を注ぎ「糖質制限食」の体系を確立。これにより自身の糖尿病を克服。主な著書・監修書に『糖尿病がどんどんよくなる糖質制限食』『なぜ糖質制限をすると糖尿病がよくなるのか』(ナツメ社)、『江部康二の糖質制限革命』(東洋経済新報社)などがある。おいしく食べていたら「ついでに健康になっていた」そんな健康的で手軽に作れる料理を提案している。栄養指導やダイエットアドバイスを得意とし、雑誌やTVなどのメディアをはじめ、レストランや旅館、ホテルなどでのメニュー開発、症状に合わせたレシピ作成なども行なっている。『ここまでできる!まな板いらずの絶品レシピ』(家の光協会)などがある。け大阪講演会のご案内。