2017/10/22■阪急うめだ本店クリスマスを華やかに盛り上げてくれるものと言えば、何と言ってもクリスマスケーキ。12月22日(金)~25日(月)]インパクトのある、つややかなグラサージュ。祐次シェフの手がけるケーキはベリーの紅茶とスイートチョコのムースが2種類のベリーのクリームと赤い実のジュレを包み、しっとりとフォトジェニックな外観。舌触りの良いクリームとフルーツ感のあるジュレ、酸味のあるチョコレートとの一体感をご堪能ください。12月22日(金)~25日(月)]「ベリー&ナッツ」という素材の組み合わせをテーマに、バイヤーがリクエスト。採れたいちごと、スペイン・シシリー産のアーモンドを使用。軽やかないちごのムースとラズベリーの酸味が織りなす芳醇な香りに幸福感が満たされ、味も食感も見た目の美しさも兼ね備えたケーキです。康文シェフのお気に入り、糖度の高いスペイン産バレンシア種のアーモンドミルクピューレのやさしく甘い香りと、相性を考えて選んだ酸味がさわやかなヨーロッパ産フレーズ・デ・ボワ(野いちご)。フルーティーなベリー風味のカカオ70%のチョコレートを合わせて、甘みと酸味にほろ苦さがバランスよくマッチしたエレガントなケーキ。12月20日(水)~25日(月)]フルーツタルト専門のパティスリーから。マスクメロンの中でも“静岡産クラウンメロン”を贅沢に使用。美しくカットされ、積み上げられたメロン。作るクラウンメロンワインを使ったさわやかなムースとカスタードクリーム、シャンティクリームがさらにメロンの香りと甘みを引き立ててくれます。12月20日(水)~25日(月)]フルーツデザート専門店から。香川県三木地区の真っ赤な女峰と、赤いちごに比べて希少で高価な白いちごのコンビネーションが美しい、ゴージャスなタルト。大切に育てられた大粒の赤と白の宝石のようないちごを贅沢に食べ比べて。今年は特別な日にふさわしい赤色が印象的なケーキ。カメルーン産カカオを使用した濃厚なビターチョコレートガナッシュと芳醇なバニラの香りが広がるクリーム。グリオットチェリーのコンフィチュールの酸味が調和し、深みのある味わいに。12月22日(金)~25日(月)]イタリアのハイジュエラー「ブルガリ」が手掛けるチョコレートブランドから。やわらかなチョコレートスポンジとマロングラッセを加えた風味豊かなマスカルポーネクリームをチョコレートグラサージュでコーティング。伝統的なイタリアのクリスマスシンボルの彗星をかたどったチョコレートやゴールドが華やかな、濃厚な味わいの大人のクリスマスケーキです。オンラインショッピングはこちら>>>心をつかんで離さないスペシャルなクリスマスケーキがいっぱい。アクイユ」「ラフカ」は12月10日(日)まで承り。※ご注文商品やお渡し日により、お渡し場所、承り終了日などが異なります。※ケーキのサイズは目安です。日頃より「阪急阪神ライフスタイルニュース/発見美食ライフ」をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。このたび2017年11月13日(月)をもちまして、終了させていただくことになりました。これまで5年間、ありがとうございました。今後は「阪急阪神ライフスタイルニュース/発見美食ライフ」フェイスブックページにておいしいフード情報を発信してまいりますのでぜひ、フォローよろしくお願いいたします。【クリスマスケーキ:阪急うめだ本店お渡し】ベルギー王室御用達の称号を賜ったショコラティエによる、特別な日にふさわしい赤色が印象的なケーキ※表示価格は消費税を含んだ税込価格です。商品売り切れの節は、ご容赦くださいませ。※記事に掲載されたイベント情報や商品は、掲載中または掲載後に売り切れ・価格変更・終了する場合がございますのでご了承ください。)表示価格はホームページ掲載時の消費税率による税込価格です。