東根で素敵な家具とコーヒーを楽しむ。東根で素敵な家具とコーヒーを楽しむ。けTweetLINEで送る2019年6月21日Tweet山形って何にもない?友達が遊びにきたらどこに行けばいい?縁あって山形にきたからせっかくの山形LIFEを有意義にしたい!そんな人のために、学生記者Minatoが山形県内のイケてるお店を紹介します。ここは、オリジナル家具とオーダーメイド家具を製造する家具屋さんです。木のぬくもりを感じるショールーム兼カフェスペースでは、こだわりの豆を使ったコーヒーや地元のお菓子屋さんが作るスイーツが食べられます。このお店を営むのは家具職人である佐藤弘成(ひろなり)さん、久弥子さんご夫妻。店内のテーブルや椅子は、もちろん弘成さんが作った家具。オーダーメイドの家具や定期的に開催しているワークショップで作った小物に囲まれると、不思議とホッとします。今回いただいたのは、オリジナルブレンドコーヒー(450円)とカヌレ(280円)。こだわりの豆を使い、丁寧に淹れたコーヒーとほろ苦いカヌレの相性は抜群。季節に合わせてドリンクやスイーツのメニューが変わるので、訪れるたびに違うメニューを楽しめます。カフェのメニューだけではなく、家具のメニューもありますよ。家具の製造業をしていたのですが、2012年に独立してひろなり家具をはじめました。オーダーメイドの家具に興味を持ってもらいたいという思いから、展示スペースや親子向けのワークショップの場所として使っていたスペースを「いっそのことカフェにしてみよう!」と思い、2017年にカフェをオープンしました。本業は家具職人ですが、カフェをやるからには本気で取り組もうと思い、こだわりのコーヒーや、地元のおいしいお菓子を提供しています。コーヒーは仙台市にある「ほの香」さんから、焼き菓子は東根市の「ほていや」さんに作っていただいています。カフェは、基本的に妻が接客を担当しており、どんなに忙しくても丁寧にコーヒーを淹れてお客さまをもてなしてくれるので、安心して任せています。困った時は自分の周りにいる知り合いが解決してくれることが多いので「出逢いはチャンスだ」と思っています。焼き菓子を提供してくれている「ほていや」さんの店主は僕の地元の後輩で、仲良くなるうちにお菓子を作ってくれることになったんです。いつも要望に応えて、一生懸命お菓子を作ってくれるので、本当にありがたいですね。季節に合わせたお菓子を企画するときには、一緒に農家さんのところへ行き試作を重ねています。コーヒーを飲みながら地域の人が集まる、アットホームな公民館のような場所にしていきたいです。ありがたいことに、常連さんをはじめ遠方から来てくださるお客さまも増えました。カフェでくつろぎながら家具に興味を持ってくださったり、注文してくださる方がいるのは嬉しいです。カフェスペースを利用して行っている、衣・食・住のワークショップをこれからも継続していきたいと思っています。今後は2階にちょっとした展示スペースをつくりたいと考えています。親子で来てくださるお客さまは、お子さんがいるとなかなかゆっくり家具を見ることができないので、例えば、子ども向けの木工ワークショップを行い、お子さんが集中している間に、お母さんにゆっくり家具を見てもらうのも良いなと考えています。子どもたちには、ここでの体験をきっかけに「家具職人になりたい!」と夢を持ってもらえたら幸せですね。Comment取材中、佐藤夫妻のあたたかさに触れ、とても楽しくお話をお聞きすることができました。オーダーメイドの家具、おいしいコーヒーやお菓子はもちろん「やると決めたらとことん突き詰める」弘成さんと、それを支える久弥子さんの二人三脚が、ひろなり家具の空間を創り上げてるのだと思いました。