北海道純雪うどん@東札幌おろし醤油並390円+ザンギ120円。北海道に出張に行って来ました。調べてみると讃岐うどんばかりでムリヤリ何かうどんを食べることもないだろうとは思いましたが、たまたま暇な時間に用事があった近くで2店だけ食べましたのでレポ。こちらはフードコートにあるうどん店。チェーン店を目指しているのでしょうけれど、現状では東札幌のイーアスというところにだけあります。北海道産小麦「きたほなみ」100%使用とのこと。噛みしめるとグミのような強力な弾力です。風味はなく、旨味はほどほど。値段的にも、まあこんなもんでしょう。ザンギってのは鳥唐揚げの北海道での呼び方です。無休で10時から20時。|この記事へのコメントコメントを書くお名前:メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。