冷麺以外も美味しいです。道のりはじめにみなさんが焼き肉の締めに食べるものってなんですか?やきにくのしめにたべるよむるれんみょんそうですね。今回は冷麺が美味しい南浦麺屋のご紹介。私が考える3つの観点で南浦麺屋をおすすめします。韓国と日本での冷麺の違いをザクッとご説明。自然な牛骨の味があり、辛子や酢で味調整をするビビン冷麺はコチュジャンベースで結構辛い。日本の冷麺は出汁に加え、酸味や味の素的な味がある日本の人が平壌冷麺を初めて食べると「ん!?味がない」と思う人がいると思います。自然な味付けだからこそ「飽き」がなくなって、何回も食べたくなるという中毒性があるのかもしれません。わたしはハマって旅行中ほぼ毎日食べてました(メインでも締めでも)ミシュランガイドにも載っている南浦麺屋で冷麺をいただく地下鉄2号線乙支路入口駅からあるいて5分くらいでしょうか。お店につくと店員さんに案内され席に座りました。サラリーマンが多く、店員さんも忙しそうです。夏に食べたのでさっぱりした味の中にもほのかな牛肉ダシの味が効いていて、つるつる箸が進みます。味付けの秘伝のタレとして、トンチミの汁?が入っているようです。練り辛子じゃなくて水っぽい辛子でした。焼き肉の締めとしても絶大な力を発揮してくれるでしょう。個人的には辛いものを食べるときは、同時に酸味か塩っ気がほしい...。好きな人は好きだと思います。「トンチミ(동치미)」(水大根キムチ)です。箸休めに食べると相性抜群。店内に壺があり、漬け始めた日付が書いてありますね。コネストには「だいたい10−20日くらい漬ける」と書いてありました。冷麺以外も美味しいです。別日に来た時にはカルビタン(11,000₩)も食べました。海鮮チヂミ(18,000₩)も食べました。次回来るときは、お店のおすすめメニューの「한우어복쟁반」を食べてみたいですね。店員の女性(おばちゃん)を呼ぶときには이모-!と呼べば、「저기요」と同じ意味があります。店員さんに親しみを込めて呼びたいときは使ってみましょう。주세요おばちゃーん、冷麺ひとつくださいーさいごに暑い夏にはもちろんのこと、さっぱりした味付けは春夏秋冬いつ食べてもよいな。左に曲がれる道がありますので、左に曲がります。みちなりにすすみます。COFEEEで左に曲がります。ここから道が狭くなりますが、道なりに進んでいきます。남포면옥の看板が見えてきました。韓国の定食を食べてみたいなあ。はてなブログPro三度の飯よりチヂミが好き。reserved.スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。