ライターの三浦環です。みなさん、東京都にはどのくらいの日本酒の酒蔵があると思いますか?都道府県にはそれぞれ酒造組合という組織があり、ほとんどの酒蔵はそこに在籍しています。意外に多く思われるかもしれませんが東京都酒造組合には10蔵元が加入しています(内1蔵は休蔵中とのこと)。豊島屋酒造もそのひとつで東京都北部である東村山市に酒蔵を構えています。今回はその豊島屋酒造にて11月15日に開催された「豊島屋フェスタ2015」にうかがってきました。開始30分前から大行列!開始時間は10時から、ということで9時半過ぎに豊島屋酒造に到着したのですが既に大行列が。始まる前からこのイベントの人気の高さがうかがえました。今年は入場が無料(来年より入場は有料化されるとのこと)。入口の受付で試飲券が3枚付いたチケットを受け取り会場内へ。普段は見られない酒蔵内で試飲ができる!まずは酒蔵内の見学。昔、使用していた井戸や道具、仕込み蔵などの展示を拝見。蔵内はお酒の香りとひんやりとした空気が漂っていました。敷地内の離れた場所に設置されたコースになっていたので全体の様子を試飲しながら色々と見て回れました。造ったその場で味わえる、限定酒や升酒!蔵で造られたお酒を色々と飲むことができます。限定酒の他、升酒や瓶ごと燗酒にされたものも。蔵で使われている麹米を少量いただくことができました。した感触、ほんわりと芳ばしい香り、そして優しい甘味がありました。蔵の一部を利用した短編映画の上映が行われていました。DJブース蔵の四角いスペースを活かしたDJブースが設置され、音楽とお酒が愉しめる魅惑的な空間でした。お魚会」など飲食店等の参加協力もあり、とても充実したおつまみの販売もありました。さかずきんブース日本酒のお店やイベントで見かけることも多い「さかずきん」ちゃんというキャラクターグッズの販売もありました。ステージ飲食が愉しめるスペース前にはステージが組まれ、そこで生のライブが随時おこなわれていました。一角には贅沢にも仕込み水が設置され、おいしい和らぎ水もたっぷりと堪能しました。午前は曇っていた空もお昼には突き抜けるような爽やかな青い空に。充実させた『豊島屋フェスタ』としてリニュ-アルいたします」との言葉通り、様々な文化が融合したイベントとしてたくさんの楽しみ方ができました。営業の高橋さんに、"単に蔵開き"としてではなく、"豊島屋フェスタ"としてイベントを行った理由を尋ねました。「五輪も控え東京の蔵元として酒の機能である関係性の構築をより多くの人に、目に見え、楽しめるカタチにして場を提供することを望んでいます。良く新しい関係性が創造できればうれしいと思います。今回の参加した方々は「飲む」だけではない、お酒の新たな愉しみ方を単一のイベントでも多角的に経験できたのではないでしょうか。未来を見据える豊島屋酒造さんの新たな取り組みに期待が膨らみます。山廃仕込みとは?【わかりやすい!すぐに話せる!用語解説】TAG+新潟県81兵庫県62京都府29東京都25長野県22千葉県18山形県16福島県15宮城県14北海道13岐阜県13秋田県12茨城県11愛知県10栃木県9埼玉県9オピニオンリーダーの視点8広島県8奈良県7ヨーロッパ7石川県7滋賀県7山梨県7フランス6富山県6和歌山県6島根県5岡山県5SAKE1005アメリカ4山口県4岩手県4大分県4佐賀県4大阪府4神奈川県4青森県3福岡県3香港3スペイン3三重県3オーストラリア2福井県2高知県2アジア2台湾2SAKEの時代を生きる2群馬県1静岡県1長崎県1香川県1現役蔵人1愛媛県1全蔵めぐり1シンガポール1熊本県1鳥取県1ノルウェー1北米1カナダ1沖縄県1徳島県1イギリス1新宿区1歌舞伎町1最新ニュース海外産のSakeが大阪に大集合!Sakeワールドカップ実行員会が3/21(土)に...花の舞より春をお届けします。20...千葉県産の日本酒を入場無料で気軽に飲み比べ!試飲・即売会「第18回千葉県産酒フェ...もっと読むSAKETIMESをフォローSAKETIMES(サケタイムズ)は日本酒を中心としたSAKEカルチャーを世界に伝えるWEBメディアです。