「みやこがね」と呼び、他の産地の物とは差別化しております。白くなめらかで、特に粘り、腰が強く、食味も良好です。具材は、地元(宮城県)産を中心に使っております。店舗では、老若男女問わず、一番人気の商品です。全国の方々に食べて頂きたく、急速冷凍してあります。女性やお子様でも食べやすい量(200g)で10ヶ入りです。袋のまま電子レンジで温められる特殊な袋に入っております。2分半〜3分程度(機種により異なります。)で美味しく召し上がれます。個別包装で、袋のまま電子レンジでチンできます。個別包装で、袋のまま電子レンジでチンできます。何と、このお餅は「釜戸と薪」で作りました。ガスや電気では出せない味があります。燃え上がる薪の炎に秘密が隠されてます。太古の昔から、人間は木を燃やし調理をしてきました。人間のDNAに刻まれた感性が、美味しいと思わせるのかもしれません。酒田駅の駅弁、ががちゃおこわを頂きます。おこわだけのシンプルなもの。豆の素朴な風味だけで勝負する、非常にユニークな駅弁です。