新潟のマリールゥさんから、ホームメイドのパンケーキミックスが届きました。加えたシンプルなパンケーキミックスです。豆乳となたね油を少し加え混ぜて焼くだけ、おいしいおいしいふわふわのパンケーキができあがります。アトリエモリヒコの珈琲3種類100gをご用意しています。豆をお挽きしますので声をおかけ下さい。静岡・沼津を拠点に活動されている大西進さんが主宰するteteriaの紅茶が届きました。アッサムとミルクティー用のctc-milkの2種。お茶の本も一緒に並んでます。400円(税抜)teteriaに出合ってから珈琲ではなく紅茶の日も増えました。お求めいただけるようになりました。手造り由布かりんとう素朴な味で、食べだすと止まらない。プレーンとシナモンの種類。らしいパッケージ贈りものにも喜ばれます。こちらも有明海の美味しい海苔です。そのままが一番ですが、吸い物や小エビと一緒に天ぷらや和風パスタの仕上げに入れ込んでも礒の香りたっぷりでおすすめです。○嬉野の中島緑茶園のほうじ茶cafeの定食でもお出ししている夏は冷たく冬はあたたかくほっと落ち着くほうじ茶です。○平戸の塩炊き屋の今井さんのお塩。Caféでも使っています。お塩を、手で振るのが楽しくなったのもこのお塩に出会ってから。○伊万里の永楽屋、まさ子さんの「万のう酢」すし酢としてはもちろん、サラダにかけてBPをかけるだけで美味しくいただけます。レシピもご用意してます。使い方や、料理方法などはご気軽にスタッフにお問合せ下さい。