ラムあっという間の10月31日。百貨店などでは、すでにクリスマスケーキやおせちの予約が始まっており、怒涛の年末をひしひしと感じますね。勢いとまらぬアスタモリス!11月12日(火)発売!11月の新商品はアスタモリスから合計3アイテムが登場です!9月に各地で開催されたアスタモリスのイベントでも、多くの方がチェックしていたアイテムたち。話題の東海道五十三次シリーズ新作は、1999年蒸留のディーンストンが登場。長熟にさしかかる19年物です。シングルカスクのラムをボトリングした、ラスタモリスシリーズからは、ガイアナ唯一の蒸溜所であるダイヤモンド蒸溜所のラムがリリースとなります。バスタードも、人気にお応えして再入荷いたしました。お見逃しなく!詳細は下記をご覧ください。11月12日(火)10時より発売です。PORTのページは、11月12日までは品切れの状態で表示しています。ロウカスクこんにちは、担当Mです。このところ、雨や曇天が続いたので調子に乗って花粉症の薬を飲まずにいたら、めちゃくちゃ鼻水が出て、とうとう鼻の中が切れました。わかっているとは思いますが、花粉症の皆様、薬を飲まないのは絶対にダメです!きちんとお薬を飲んで、今夜も美味しく飲みましょう。本日は、今月16日に新発売となる、ブラックアダーの商品のお知らせです。53.4%現在は「ブレイヴァル(Braeval)」の名前に蒸溜所名を変更した、スペイサイドの蒸溜所です。蒸溜所が建設された1973年当初は、グレンリベットがあまりに有名だったため、多くの蒸溜所がこのグレンリベットの名前を使用していました。その後、1994年に混同を避けるため、「ブレイヴァル」へと名称を変更することになったのです。グレンリベット」としては、最後の蒸留年となる1994年のもの。全ての原酒が、シーバス社のブレンドに使用されるため、シングルモルトとしてリリースされることは、非常にまれです。グレンリベット」の味わいは、バランスのとれた深い味わいが愉しめます。香り:ツンとした木の酸味を感じる香り。キャンディー、綿菓子のような甘い香り。パイナップル、バナナのような香り。加水すると、レモンや洋梨。味わい:ジューシーで、シロップのような口当たり。麦芽の甘さ、少しナッティ。ミントのような爽やかさと、フルーツのガムにある香料のような味わいも。加水すると、モルティーさが強まる。余韻:ドライで、バナナのような香りが残る。%スコットランドのハイランド地方にある、タリバーディン。近年、フランスのワイン会社「メゾン・ミッシェル・ピカール」社の傘下となり、プレミアムなシングルモルトのボトリングで、注目を集めています。ワイン商ならではの、多彩なカスクフィニッシュで、オフィシャルボトルも、今までにない新たな味わいとなりました。今回ご紹介するアイテムは、シェリーカスクでフィニッシュをかけた逸品です。数あるカスクフィニッシュから、ロビン氏が選び抜いたこちらのアイテムは、2005年蒸留の12年もの。タリバーディンの新しい息吹を感じさせる、フローラルで、シェリー樽由来のリッチな味わいの1本です。*シングルモルト以外の、メゾン・ミッシェル・ピカール社の製品には、「ハイランドクイーン」や「ミュアヘッズ」がございます。こちらも合わせてご検討ください。ハイランドクイーンミュアヘッズ*僅少入荷のため、テイスティングコメントはございません。51.5%スコットランド最北端にある、グレーンの蒸溜所インバーゴードン。通常は、ブレンデッドに使用されるため、シングルカスクでのリリースはほとんどありません。原材料に大麦麦芽のほか、穀物を使用したグレーンウイスキーは、軽やかで柔らかな風味が特徴と言われています。今回ご紹介するブラックアダーのインバーゴードンは、80年代蒸溜の長期熟成もの。バーボン樽で熟成されることの多いグレーンウイスキーですが、こちらのアイテムは、リフィルのシェリーホグスヘッドを使用しています。そのため、より濃厚な甘みとレーズンのようなドライフルーツの味わいが強く感じられます。モルトに勝るとも劣らない複雑さを秘めており、ぜひお試しいただきたい1本です。29年の長期熟成ながら、見逃せない価格もポイントのひとつ!*僅少入荷のため、テイスティングコメントはございません。61.8%リリースのたびに多くのお問い合わせをいただく、ブラックアダーのアムルット。ロウカスクならではの、パンチのある味わいが人気です♪バーボンカスクフィニッシュとありますが、実は、アランの樽でフィニッシュされた特別なもの。スコッチ・ウイスキー・アソシエーションの規定により、ラベルに「アラン」の記載ができないため、このような表記となっております。1995年に復活したアラン蒸溜所は、ブレンド用の原酒を造るのではなく、シングルモルトとして飲まれるウイスキーを製造する、スコットランドでも稀な蒸溜所。昨年には第2蒸溜所建設も発表されるなど、将来的にも楽しみな蒸溜所のうちのひとつです。アランの樽でフィニッシュをかけることにより、アムルットならではのスパイシーな味わいに華やかさとフルティーさがさらに加わりました。ボトラーならではの、新しい発見をぜひお楽しみください。*僅少入荷のため、テイスティングコメントはございません。63%南アメリカに位置するガイアナにある、ダイヤモンド蒸溜所から、ブラックアダーがお届けするシングルカスクラム。デメララ川付近で生産されるガイアナのラムは、カリブ海地域の中でも、特に濃厚な味わいが特徴。レーズンやプルーンのような、ドライフルーツの凝縮された甘みと、チョコレートのような苦味のある味わいのラムです。リッチな味わいがお好きな方に、ぜひオススメしたい1本。*僅少入荷のため、テイスティングコメントはございません。57.4%ウイスキーマニアの方からも、ご好評をいただいているブラックアダーのシングルカスクコニャック。ブルジュロールは、日本では知る人ぞ知るメーカですが、1847年創業のネゴシアンです。本国フランスをはじめ、国際的な賞も獲得している同社のコニャックをブラックアダーのロビン氏が厳選いたしました!コニャック自体、シングルカスクでのリリースは珍しく、貴重な1本となっています。長熟ならではの熟成感のある味わいと、ロウカスクシリーズならではの樽出しのパワフルな味わい。ウイスキーとコニャックの垣根を越える味わいは、ウイスキーマニアも納得の1本です。香り:濃厚で、とろみのある甘い香り。砂糖をたっぷりと溶かした濃い紅茶のような、甘さと渋みを感じる香り。加水すると、ほのかに硫黄の香りが強まる。味わい:バニラ、ダークチョコレート、キャラメル。ウッディで、舌がピリピリするような渋みと、スパイシーさが癖になる味わい。干しぶどうのような濃縮された甘さ。余韻:オイリーで、渋さのある甘みが続く。58.7%ブラックスネークシリーズと対をなす、レッドスネークシリーズ。蒸溜所名は非公開ですが、実は有名な「あの」蒸溜所のモルトです。こちらのレッドスネークシリーズは、シングルモルト・シングルカスクということもあり、それぞれの味わいの違いを楽しみたいお客様がシリーズを通してお買い求めになることが増えています。今回のレッドスネーク「レッドネック29」は、濃密なバニラとナッティーな味わいがクセになる味わい。余韻に残るウッディな渋みで、バランスがいい仕上がりとなっています。