予約の電話をしたけど繋がらない。電話したけど満席だった。飲食店なら、飲食店の空席情報をすぐに知ることができ、24時間いつでもその場でお席を確保することができます!!TwitterやFacebookでも情報を発信。2012ツイートたくさんの縁起が詰まった、幸せを願う心の結晶おせち料理はとにかく1品1品に、幸せを願う縁起があります。...紅白かまぼこ紅白はおめでたさの象徴として日本のお祝い事全般に使われています。紅白のかまぼこも「めでたさ」の象徴。蒲鉾の材料となる白身魚は、昔は非常に高価であり、白身魚で作る蒲鉾もまたご馳走でした。海のない地域では生魚が流通できなかったため、なま物よりも保存がきく高級な海の幸ととらえられていました。一年中「まめ(まじめ)」に働き「まめ(健康的)」に暮らせるようにとの願いが込められています。年の初めに幸せを願う思いが、たくさん詰まっているのです。一つ一つの料理は、火を通したり干したり、あるいは酢に漬けたり味を濃くするなど、日持ちする物が使われています。これは正月の火を聖なるものとして捉え、神と共食する雑煮をつくるほかは火を使う煮炊きをできるだけ避けるべきという考えがなりたちと言われています。他方では、家事から女性を解放するためという要素があるとみる説もあるようです。近年、おせち料理を食べているかどうかをリサーチして調べてみたところ、「昔は食べていたけど今は食べない」、「毎年かならず食べる」という回答比率は5分5分。核家族化が進んだ現代ですが、おせち料理は日本の文化としてまだ深く息づいているようです。ここにも大人数で居住をしていない日本の現状が現れていますね。|グルメランキング情報(料理別)>鍋料理>ぎょうざ>ラーメン>うどん>たこ焼き>お好み焼き>カレー>おでん>丼物>明太子>焼き鳥>洋食>洋菓子>和菓子>おせち料理>ギフト>お土産グルメランキング情報(地域別)>東京>大阪>。