カラダ想いのおうちごはん。昆布大使レポートを掲載して頂きましたこんぶろぐ所属している昆布協会のページです。昆布についていろいろ書かれています。こんぶネット2017年度の昆布大使の任期は終わりましたが引続き昆布大使として活動させて頂く事になりました。続きを読む昆布大使レポートを掲載して頂きましたこんぶろぐ所属している昆布協会のページです。昆布についていろいろ書かれています。こんぶネット2017年度の昆布大使の任期は終わりましたが引続き昆布大使として活動させて頂く事になりました。お出汁をとった後のだしがら昆布どうされてますか?我が家では冷凍にしてだしがら昆布を保存してためて使用しております。(今回は、真昆布使用)◎しょうゆ:大さじ2~3◎みりん:大さじ1◎酢:大さじ1◎砂糖:大さじ1■砂糖:小さじ1■塩:小さじ11昆布は、千切りにしてフライパンに入れ、◎の調味料を加え、中火弱で汁気がなくなるまで炒め火を止める。2耐熱皿にクッキングシートを敷き1平らに広げ、レンジ500Wor600Wで8分加熱し、水分を飛ばす。(レンジから出した後、大きくふんわりと混ぜる。)半生くらいがベストです。保存容器に入れ、一晩常温で味をなじませ冷蔵庫保存。作って5日迄を目安に食べきるようにしてください。※レンジから出した後、様子をみて乾燥が足りない時は、時間を30秒ごとプラスして下さいね。古谷浩一ご覧いただき、ありがとうございます。応援クリック押してくださると嬉しいです。Instagram/更新情報/読者になって頂きありがとうございます。ときどきおやつ簡単レシピ、日々の出来ごとなど綴っています。レシピブログに参加中♪1クリックの応援お願いします。ヤマキだし部プロフィール仁美お料理すること手作りすることが好き。最近、器にもはまっています。ライブドアブログこのページのトップヘ。