28歳で再来日し、京都西陣にて「多伽羅」をオープン。C」をオープン、シェフとして現在に至る。講師からのメッセージ「食事は大切。」と思われている方でも「自分のお弁当は適当に詰める。」という声をよく聞きます。手をかけずにお弁当をつくる方法はたくさんあります。同じつくるのであれば、よりご自身が楽しめる方法を選択されてはいかがでしょうか?この講座では私が日頃から実践している方法やアイデアをわかりやすくお話します。