CASA(クロスカーサ)新宿東口店』に新メニュー「極上ヘルシービーフハンバーグ」が登場!これを記念して、このハンバーグとビーフステーキをダブルで楽しめる食べ放題企画を開催しています。『クロスカーサ』は毎月1,000人以上が利用し、1年間で合計7トン以上もの肉を提供してきた「超肉祭り企画」で有名な人気店。▲ブラックアンガス牛の赤身肉と豆腐のビーフハンバーグ柔らかくてジューシーさが特徴のブラックアンガス牛の赤身肉。その肉の食感が損なわれないように挽き上げ、そこによりヘルシー低カロリーにするために豆腐をプラス。旨味とジューシーさを損なわない様に鉄板で両面を焼き、肉汁を閉じ込めました。仕上げに特殊なフライヤーの分子調理器を使い、全体に熱がまわるようにじっくりふっくらと焼き上げています。▲ブラックアンガス牛のビーフステーキブラックアンガス牛の赤身のもも肉は、赤身と脂身のバランスが絶妙。黒毛和牛に似た柔らかい肉質だから、噛めばじわ~っと旨みが口中に広がり、赤身肉本来の旨さを堪能できます。大人のデートと、マルチに使える頼もしさ。肉食女子なら絶対見逃せないこの企画。男性でも380円追加するだけで楽しめるから、ご安心ください(笑)。これだけのクオリティのビーフ100%ハンバーグの食べ放題は非常にレア。日本ハンバーグ協会理事長。2,000食以上のハンバーグを食べ続けてきたハンバーグマニア。自身が定義付けした「進化系ハンバーグ」を多数プロデュース。食品メーカーやコンビニとのコラボ実績、メディア出演実績も多数。お問い合わせはコチラよりお願い致します。内容は記事更新時の情報です。