Sydney地の果てオーストラリアのシドニーで暮らしているとこんなことがあります。私たちの家ではホームステイを受け入れています。2031Tel(02)9398-7766うちの近所にRandwickというサバーブがあり、小さなレストランがたくさん集まっている通りがある。「Elisyum」は、その一郭に去年開店したばかり、それほど高くない値段で、イタリア料理をベースにした洗練された料理が食べられる貴重なレストランだ。実はこの「リーズナブルな値段で洗練された料理」というのが、オーストラリアではなかなか見つけられない。知人にフランス人の女性がいて、シドニーにはリーズナブルでおいしいフランス料理店や日本料理店がないねえ、一人$100以上出さないとまあまあのものが食べられないし、と嘆きあったことがある。「Elisyum」で最も安く3コースを食べると、前菜$16、メイン$25、デザート$9で、一人当たり$50。普通はこれでもうお腹いっぱいになる。各皿の値段は高いものでも$1〜3アップするだけだ。ワインは一本$20からある。ありがたいことにBYOもやっていて、コーケージは一人$3。今夜オーダーしたものは、前菜に、「ゴルゴンゾーラ・チーズをプロシュートで巻いて軽く焼いたもの、イチヂク添え」。オリーヴ・オイルとバルサミコ・ヴィネガーがきいていて思ったよりさっぱりと食べられる。メインは、ぼくは「ブルー・アイ・コッド」、ヘレンは「子牛のオーソ・ブッコ」。デザートは、ぼくは「チョコレートとラムレーズン・アイスクリーム」、ヘレンは「プラリネとヌガーを詰めたパイ」。どれも現代的な軽めの味付けで、お腹にもたれない。付け合わせの野菜も丁寧に調理してある。茹でただけとか、ちぎった葉っぱではない。デザートは日本人的には量が多すぎるかも。「Elisyum(エリシアム)」は、もとはギリシャ語の「Elysion(エリュシオン)」で、現世の英雄や名士であった人間のみが死後に行くことの許される、あらゆる悩みや苦しみから解放された永遠の理想郷のことだそうだ。火曜日の夜6時の開店に合わせて行けばすいている。店の前の道路は、夜6時以降なら無制限なので、運が良ければ真ん前に車が停められる。オーストラリアで食べる物この記事へのコメント今度オーストラリアに行ったらおいしいフレンチが食べたいな。日本にはおいしいフレンチがたくさんあるけどね。17:27そんな無茶な期待はしないほうがいいです。オーストラリアでおいしいフレンチが食べられる時代が来るのと、インドで寿司を食えるようになるのとどっちが早いかなあ。[必須入力]この記事へのトラックバックURLhttp://blog.sakura.ne.jp/tb/4264668※言及リンクのないトラックバックは受信されません。過去ログ2020年02月(22)2020年01月(11)2019年12月(30)2019年11月(23)2019年10月(15)2019年09月(31)2019年08月(31)2019年07月(28)2019年06月(28)2019年05月(18)2019年04月(27)2019年03月(32)2019年02月(25)2019年01月(29)2018年12月(32)2018年11月(35)2018年10月(37)2018年09月(33)2018年08月(33)2018年07月(34)プロフィール名前:Tats性別:Male一言:神戸で生まれ奈良で育ち、18才から30年近く東京に住んでいました。2001年からはシドニーの海の近くで赤毛の妻とのんびり暮しています。