いう、なんだか美味しそうなモノを見つけました。瀬戸内産ちりめんを100%まるごとプレスして薄焼きにしたもの。いう、なんだか美味しそうなモノを見つけました。瀬戸内産ちりめんを100%まるごとプレスして薄焼きにしたもの。「瀬戸内産」「ちりめん」と聞いて、広島県の音戸産ちりめんで作られた商品だと思って手に取っていたのですが、製造元を確認してみると愛媛県。広島県とは海を挟んでお向かいの愛媛県もまた、ちりめんじゃこやシラスなどが良くとれる産地のようです。そのまんまちりめんそのまんまちりめんは、新鮮なちりめんをそのまま特殊な温度と圧力でそのままプレスし、パリパリに焼き上げられているのだそう。フタを開けてみると、磯の香りがふわ~っと漂います。手に取ってみると、ホロッと崩れてしまいそうです。薄焼きでもしっかりと「ちりめん」を味わえます。いりこをそのまま食べたような感覚に近いでしょうか。ちりめん以外は何も加えずに作られているということで、味はとてもシンプルなのですが、次々食べられてしまう素朴な美味しさがあります。子供もおやつに喜んで食べそうですし、お酒のツマミにもなりそうです。オカベ※当サイトの掲載内容は、執筆時点(公開日)または取材時点の情報に基づいています。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。DiamondLife.LLC。