大工は外注、という会社や工務店が多い中で、まる菊工務店では大工が社員として働いています。けれでも仕事が入ったら大工を雇うというのでは責任の所在がどうしてもあいまいになってしまいます。床を張るだけというのでは、建物の完成を見られないことも多くなるはずです。できあがった家に対する愛情なんて湧いてきません。まる菊工務店では、プレカットされた木材も使いますが、基本的には一人一人の大工が自分たちで木を刻んでいきます。どこをやったかはっきりしているので、手を抜くことなんてないし、ものすごく思い入れを込めて作っています。お客様の建物に対する願いを叶えるために頑張れる集団です。和スタイルを標榜しつつも、伝統への踏襲に留まらず、社会の変化に合わせ、常に新しい和のステージを目指す心持ちで、柔軟かつ前向きに仕事に取り組める集団です。