和歌山」ライトゲーム(アジング、メバリング)を中心に和歌山市内での釣果を中心にUPしていきます。魚料理のレシピも公開していきます。ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。先日釣ったヒラメでお造りを作りました。超簡単なので短編です。(切って並べるだけですし・・・)まずはヒラメを運まかせに釣ります。エラ、ワタ、ウロコを取ります。中央に包丁を入れて5枚おろしにします。後は皮を剥いで小骨を処理したら、薄切りにして器に並べたら完成です。季節的に桃の花などを飾れば、見た目もよくなり美味しくなります^_^次回は【鯵の手毬寿司】の作り方をお届けします*\(^o^)/*「にほんブログ村」海釣り部門人気ランキングに参加中です。