只今ご注文から出荷まで、2週間前後お時間を頂戴しておりますので予めご了承くださいませ。5kg量(20g×5個)本格的な塩麹を安定して出来るように開発した。5kg仕込み分の出品です。分封になっていて1袋20gが5袋入っております。計5kgの本格塩麹作りが可能となります。塩麹作り専用】は仕込みの際に入れて頂く事で発酵→熟成をスムーズにかつ安定して行う素として開発致しました。この粉末を入れて酵素力価(分解する力の値)を高める事が出来ます。美味しく、健康で、毎回安定した塩麹を作る事が出来ます。塩麹作りレシピも同梱させて頂きますが、こちらはおたまやの生こうじ(砕米糀、米糀)、乾燥砕米糀でお作りになるレシピとなります。■塩麹作りの場合はおたまやの砕米糀(生タイプ)、乾燥米糀でお作り下さいませ。5kg仕込み分の出品です。分封になっていて1袋20gが5袋入っております。計5kgの本格塩麹作りが可能となります。塩麹作り専用】は仕込みの際に入れて頂く事で発酵→熟成をスムーズにかつ安定して行う素として開発致しました。この粉末を入れて酵素力価(分解する力の値)を高める事が出来ます。美味しく、健康で、毎回安定した塩麹を作る事が出来ます。塩麹作りレシピも同梱させて頂きますが、こちらはおたまやの生こうじ(砕米糀、米糀)、乾燥砕米糀でお作りになるレシピとなります。■塩麹作りの場合はおたまやの砕米糀(生タイプ)、乾燥米糀でお作り下さいませ。セット」をお買い上げのお客様に、北海道産の真昆布をサービスてお付けいたします!!出来上がりの時期が来れば絶品味噌汁とうまい熟成味噌昆布もダブルでお楽しみ頂けます。「レトロ袋・ラッピングサービス」のご案内おたまやの商品をお買い上げのお客様に、ちょっとしたお遣い物に大変便利な、おたまや"昭和本樽仕込み館"のレトロ袋をサービスさせて頂きます!!※ご注文の際、備考欄へ「レトロ袋○枚希望」とご記入下さいませ。(商品小分け数+10枚程度まででお願いします。純米大吟醸酒粕が今季は12月26日に入荷致します。年内出荷が終了となり、1月6日からの順次発送でご協力下さいませ。ゆる搾り』は只今入荷の製品は純米大吟醸酒粕で御座います。最高スペックで絶対の自信が御座います。12月24日までのご注文で年内のお手配が可能です。搾りたて酒粕が入荷しました!最新設備で柔らかくソフトに搾り上げた大吟醸クラスの芳醇な香りと風味をご堪能下さい。パウダーにして無糖甘酒パウダを3種類をリリース!本物の生甘酒は多糖類に分類されお砂糖よりも消化吸収がに時間がかかるので太りづらい新しい糖です。お砂糖の代わりやお湯を注いで即席甘酒にもどうぞ。生甘酒400g×20本入りを年末特別価格でご提供させて頂きます。今回は山田錦米で出来た『濃いめの生甘酒600g1本』をサービスします。