バジルと大葉(しそ)&ハーブ栽培(育て方)とレシピ:ガーデニングと家庭菜園の栽培ヒントバジル&大葉(しそ)&ハーブをガーデニングや家庭菜園で栽培し、ジェノベーゼなどレシピ/料理に!摘芯&大量収穫/害虫/防虫被害&対策も。普通に餃子を作る工程で具と皮の間に大葉(青じそ)を敷いて包む方法で餃子を作ってみました。餃子の皮の上に大葉(青じそ)を敷いて、その上に具を置いて包むだけです。ニラの代わりに入れるよりも・・・簡単ですね。(笑)大葉(青じそ)は葉の表面を皮側(外側)にする方が色が、焼き上がりの色が鮮やかになります。basilist関連記事ホットオイル(チリオイル、辛いオリーブオイル)イタリア料理に辛いソースといえば「タバスコ」が有名ですが酸味が効いていて私はとても苦手です。オリーブオイルに辛みをつけたホットオイル(ペッパーソース、ペッパーオイル、チリオイル)は簡単に自宅で作ることができます。大葉(しそ)は、夏から秋にかけて収穫できるので、少しづつ毎日楽しむこと...記事を読むバジルは手早く大胆に収穫しましょうバジルが大量に葉をつけたらどんどん摘み取っていきましょう。新鮮な状態を保つために、手早く大胆に収穫していきましょう。記事を読む赤紫蘇(赤しそ)赤紫蘇といえば、梅干しの色で知られていますが、あまり自宅で育てることはしませんね。調べてみると、青じそのファイトケミカルに加え、アントシアニンが含まれ、抗酸化力が強く体内への吸収率も非常に高いことのことです。青じそよりもファイトケミカルが豊富なんですね。~バジルは洗わない方がベターですバジルの収穫でやってはならないことは、洗うことです。洗ってしまうと水を吸ってしまい、鮮度が一気に失われてしまいます。記事を読む大葉(青じそ)とトマトの冷製パスタ暑い日にはやっぱり冷製パスタ。いうことで、大葉(青じそ)とトマトを使ってカンタン冷製パスタのご紹介です。大葉とトマト、それぞれにファイトケミカルいっぱいの栄養満点レシピです。大葉をバジルに変えたバージョンもご紹介しています。(バジルのレシピ・料理)夏にピッタリのバジルとトマトを使った冷製パスタ。カッペリーニを使ってニンニクが少し効いたおいしいパスタです。記事を読むバジルのフライドチキン(塩味)バジル風味のフライドチキン(唐揚げ)の作り方です。塩味なので醤油味のものと2種類作ると飽きないのでいいですね。記事を読むチーズとバジルのトーストパンにチーズとバジルを乗せてトースト。した贅沢な気分のモーニングです。ナポリピッツァの代表でもあるマルゲリータ。バジルと大葉(しそ)&ハーブ栽培(育て方)とレシピ:ガーデニングと家庭菜園の栽培ヒント.。