後で振り返ってみれば、原因はすぐにわかりました。周りの相場の最低時給は800円、確かにそこより、は上だけど、最低は800円でしたが、大半は850円以上で、激しいところは900円、1,000円なんてところもありました。完全に私の見込みが甘かったです。世間では、その900円以上の時給でも人が集まらない時代なんですよね。あ、この話は地方都市の話で、東京圏内はそれ以上でしょうけど。今は相場平均位では人が集まらないくらい人手不足で、それだけ売り手市場なんです。これで、世の中の平均時給が上がる→人件費増を吸収できなくて各企業値上げ→結果物価上昇→インフレ達成。物価が上がれば真っ先に家計から削られるのは「外食費」な訳で。それはさておき、時給が上がれば人は集まると大口切って、全く集まらないバイト。上からも「それ見たことか。上げなきゃ良かったのに」といわれる始末。「いや、もう少し時給を、そう、900円ぐらいまで」という気持ちはあったが、ぐっとこらえた。うちの店にそんな余力は無い。募集対象を切り替えよう。募集広告の出し方を思いっきり変えてみました。その作戦はまた次の号で。本日は御来店頂き誠にありがとうございました。飲食店の人員確保は毎年大変です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。飲食店の人員確保は毎年大変です。忘年会シーズンだ!飲食店の逆クレーム。その3脅威は日本人だけじゃない。忘年会シーズンだ!飲食店の逆クレーム。