乾麺(そば)当店人気No1、厳選された素材とこだわりの技!そば通の定番。お楽しみ頂ける当店人気No.1の自慢の「味そば」です。した心地よい歯応えと滑らかな喉ごしが人気の秘密です。そば通の方に是非お薦めいたします。美味しいお召し上がり方1.沸騰したたっぷりのお湯(麺100gあたり約1リットル以上)に麺をパラパラと入れ、約5分吹きこぼれないように火力を調整してゆでます。(時々、冷たい水で芯までよく冷して好みの固さを確かめて下さい)2.冷たい大量の冷水を2、3度取り替えながらモミ洗いし、完全に冷してからよく水を切って下さい。お好みの薬味を添えてお召し上がり下さい。3.温かくして食べるときはゆで時間を短めに、冷たくする時は長めにすると美味しく食べられます。4.上手なゆで方のポイントはたっぷりのお湯でゆでて、冷たい水でよくしめる事です。薬味あれこれそば通なら薬味にもこだわりたい。食欲を刺激し、そばの味を一層引き立てます。・わさびは市販の練りわさびより、出来れば根わさびの風味が格別です。食べる直前にすりおろしたものは最高。・きざみねぎは関東以北では根深の白い部分、関西以南では青いねぎを使います。水にさらすかどうかはお好み次第。・大根おろしは辛い大根をおろしたものか、それを絞った汁、とろろと合わせて。・唐辛子の好みは一味と七味の二派に分かれますが、香り高いそばには七味のような複雑な香りと味は邪魔という向きも少なくありません。・もみじおろしは大根へ唐辛子を差し込むか挟んでおろしたもの。出来上がりの色合いがきれいで視覚からも食欲を刺激します。業務用8kg玄そばを自社工場で製粉。風味、香りを損なわないよう、挽きたてのそば粉を使用し丁寧に心をこめて作り上げた当店人気No.1の自慢の「味そば」です。数量:この商品に対するご感想をぜひお寄せください。※会員登録・ログインが必要です。(前払い)の3種類の中からお選び頂けます。定休日となっておりますので商品の発送と、ご確認の返信メールが多少遅れる場合がございます。送料はお品代が10,000円以上は送料無料となります。10,000円未満の場合は別途ご負担して頂いております。追加送料がかかることはありません。追加料金がかかります。機関からの提出要請がない限り第三者に譲渡または利用する事は一切ございません。安心してご利用下さい。返品について品質管理及び商品の取扱には十分注意しておりますが、万一不良品がございましたなら即時商品のお取替えをさせて頂きます。ご返品につきましても弊社にて責任を持って対応させて頂きます。お気づきの点がございましたなら、お気軽に弊社フリーダイヤル0120-30-2551迄ご連絡下さい。