お部屋は宿で決めております。ご希望のお部屋タイプを「コメント」欄にお書き下さい。お食事処(テーブル席の個室)でのご夕食となります。浴室を貸切でご利用いただきます、お時間は当日ご予約ください。大人2名様より受付、全館禁煙です。小学生未満のお子様は受入しておりません。特特大かにしゃぶプランメインでお出しするカニは、1kg前後の成熟した越前蟹カニ刺身・焼き蟹に加えて、特特大サイズをかにしゃぶに年内はゆでセイコ(メス蟹)年明け後はセイコを雑炊でネット予約限定蟹尽くしカニ刺身・焼き蟹、お一人1杯ずつゆでセイコ、特特大サイズ(1kg前後)をお二人で1杯蟹しゃぶ、最後は雑炊でしめる蟹尽くし。ゆで蟹はゆでた後に冷めますが、蟹しゃぶは常にアツアツで食べられて最後の蟹味噌入りの雑炊が美味しい、宿イチオシ料理です。鮮度の良い蟹しゃぶは地元でしか食べられません。------特特大(1kg前後)と献上蟹サイズ(1.2kg前後)はかなり大きさが違います。「献上蟹まで大きくなくても良いが、メインは食べ応えのある蟹を」という方は特特大を、「メインは一番上の献上蟹サイズ!」と決めている方は献上蟹プランをお選びください。------※越前蟹オスに産地証明タグが付きます。セイコは丸ゆでか、身出しでご提供。※セイコは年内で禁漁のため、年明け後は蟹雑炊に変わります。------お宿あらやは私と妻の小さな宿ですが、蟹を水槽で生かして新鮮な蟹を調理することにこだわっています。調理前の蟹をお見せするのも、お客様に鮮度をご確認いただきたいからです。蟹の仕入れから調理まで夫婦で行い、人任せにしません。その時々のお客様に合わせて良い蟹を仕入れ、ご来店されるまで生かしておこうと努力しております。------近年、メスのセイコ蟹と1kgを超える上位クラスの蟹の水揚げが特に減少しています。しても良い蟹の水揚げが無い場合は「こちらの方が良い蟹が入っているから」とプラン変更をご提案させていただく場合がございます。その際はお許しください。------メニューの内容に不安なお客様がいらっしゃいますので、具体的に図で示し、一目で分かるように致しました。客室によって金額を変えませんので、宿泊の金額はそのまま「ご夕食の蟹の質と量」を表しており、グラム表記されているのがメインの蟹です。------「○○トラベル」といった旅行サイトを経由すると、全体の9%の手数料が発生します。消費税とあわせると19%が全てお客様の負担になってしまいますので、あらやは旅行サイトに参入せず、自社サイトのみとすることで金額を抑えております。------お宿あらやは客室露天風呂があるような高級旅館ではありません。宿泊料金が高いと思われるかもしれませんが、ほとんどがご夕食の蟹の金額です。毎年、夫婦で常連様のお顔を見るのが楽しみです。「旅行の目的は蟹」というお客様にお越しいただければ幸いです。蟹に、お二人で1杯蟹しゃぶ、最後は雑炊でしめる、蟹尽くしフルコースです。※献上蟹サイズ(1.2kg前後)を食べたい方は、「献上蟹プラン」をお選びください。※11月12月は、ゆでセイコ蟹(メス)を丸ゆでか、身出しでお一人1杯ずつお出しします。※セイコは年内で禁漁のため、年明け後は蟹雑炊に変わります。「越前港の1キロもん」の蟹とは?※「越前港の1キロもん」でセリに掛けるサイズを「特特大」と呼称しています※一般的な越前蟹(500g)よりかなり大きいサイズで、成長に10年以上かかります。※「1キロもん」から上の蟹は水揚げが少なく、セリ値もグッと高くなります。※実際に「1キロもん」から上は身の詰まりも良く、旨みのある蟹が多いです。店先の水槽で越前蟹を生かします三国温泉はお客様ごとの貸切でご提供します海の眺めがきれいな「越前松島」に宿があります路線バスのフリー切符が半額に。当日不泊100%の違約金をお願いしております。詳細は【宿泊予約変更・キャンセル規定】をご覧ください。お持ち込み館内へのクーラーボックスのお持ち込みはできません。持ち込まれた際は4000円の持込料をお願いします。食事処への飲料のお持ち込みは1本につき1100円の持込料をお願いします。留意事項ペット連れ・水着でのご来館はできません。越前ガニをお見せしてから調理します越前蟹をお見せしてから調理するので、鮮度は抜群。「冷凍の蟹は使わない」「鮮度重視」があらやのこだわり。越前ガニを手に持って、写真が撮れます。