MichettaMichetta日々の出来事を差しさわりない程度に書く日記。これ使っていますにっきちょ10年くらい前にケフィアヨーグルトの種菌とセットで購入した「発酵ヘルパーくるみちゃん」がぶっ壊れました。帯状になっていて牛乳パックとかをくるむと25度くらいの温度を保ってくれるんですよ。寒い我が家でヨーグルトをつくるのには欠かせません。「くるみさん」と呼んで使い続けていましたが・・・あったかくならなくなりました。そこで新しいのを購入!くるみさんだけ欲しかったんだけど、送料込みで一番安かったのがこのセットだったのでしかたなく・・・なんかチーズクッカーというヨーグルトの水切り道具が付いてきました・・・いらん・・・。一回だけ使ってみたけどコーヒーフィルターに入る量なんて少量でデザートとして食べるには少なく、かといってチーズになるかというと、ならんし・・・種菌がケフィアヨーグルトだったらチーズになるのかもしれんが。ザルにキッチンペーパーかガーゼを敷いて作ったほうがええと思います。うちで食べているのは、ヨーグルトの願いという種菌です。臭くなくて気に入ってます。トルコアイスほどじゃないけど。出来上がったヨーグルトから少し取り出す→熱湯消毒したジャムの瓶に入れる→牛乳をまぜる→くるみさんを巻く→8時間くらいで出来上がり。このやり方はホームページでは6回が目安って書いてありましたけど、実際はもっといけるのでかなり経済的だと思います。粘りがなくなってサラサラになってきたら新しく作り直します。良かったら押してってください。()楊貴妃メダカとミナミヌマエビNext初辰さんの小猫(左)Prev関連記事ガーベラとユーカリとヒペリカムと久しぶりにお花を買ったので記念に載せておきます。...15歳のお誕生日♪う~む。...ケース入りビーズをぶちまけるぶちまけました。チョコレート色のビーズ。