◇「かに道楽」はとことん鮮度にこだわっています。ズワイかに、タラバかに、毛かに等「活かしたままのかに」を店舗に直送しています。「かに」の選別にも厳しい基準を設けています。新鮮であり、なおかつ厳しい基準で選び抜かれたかにを、長年培ってきた経験と技術で他では味わえない「かに道楽」ならではの「かに」をお召し上がり下さい。◇お客様の笑顔の為にこだわる!一人ひとりのお客様のシチュエーション(接待・プライベート・家族)に合わせ、従業員が真剣に何をしなければならないか、お客様が「かに道楽」を通して楽しんでいただけるための接客を心がけています。◇おすすめのコース「花鳥」は、かに道楽がもっとも得意としている、初めての方でもかにを楽しんでいただくことが出来る、オーソドックスなコース料理です。それは会話がスムーズに進むように考えられたコース料理でもあるからです。内容は「かに酢・かに造り・かに茶碗蒸し・焼きタラバかに・かにすき小鍋・かに天婦羅・かに寿司・吸い物・デザート」。女性には「月光」がお勧め!女性が食べやすいように工夫をし、女性に大人気の釜飯が入っているからです。◇人気の「おみや」はもちろん「かに寿司」!です。その中でも超が付くほどのロングセラーであり、看板商品の「かに太巻き」1400円が大人気です。店内は4階まで、全19テーブル、最大20名様収容可能の個室もご用意しています。その他3・4階は個室、1階はテーブル席をご用意しています。比較的ゆっくりとお食事いただけます。常連の方などはわざわざ北新地まで足を運ばれます。お問合せの際は北新地ジャックを見たとお伝えになるとスムーズです。