カラダ想いのおうちごはん。【暮らしニスタ様の素敵アイデア】アボカドと海老とじゃがいものカレー。【#ルー不使用#フライパン一つで簡単!】2019年08月09日こんにちは、仁美です。応援クリック押してくださると嬉しいです。暮らしニスタさまの素敵アイディアに先日選んで頂きました。食材少なく煮込まずフライパン一つで出来る簡単カレー。続きを読むこんにちは、仁美です。ブログにお越し、頂きましてありがとうございます!応援クリック押してくださると嬉しいです。暮らしニスタさまの素敵アイディアに先日選んで頂きました。食材少なく煮込まずフライパン一つで出来る簡単カレー。ルー不使用なのでヘルシー!海老のプリプリ感、アボカドのクリーミー感、じゃがいものほっこり感が美味しいカレーです。夏は、何故か食べたくなるカレー!ランチや夕食などにどうぞ〜。暮らしニスタレシピアボカドと海老とじゃがいものカレー。塩大さじ1(分量外)ボウルに水と塩を入れ溶かし、えびを20分漬け解凍します。その後、ざるにあけ、キッチンペーパーで水分をふき取ります。ボウルに白ワインをふりかけ軽く揉みこみます。・野菜の下ごしらえ・生姜をみじん切りにする。・じゃがいもは皮をむき2cm角に切り、耐熱容器に入れラップをし、レンジ(500w)で3分加熱する。・玉葱を半分にカットし、1/2個みじん切り、1/2個を薄切りにする。・アボカドは皮と種を除いて2cm角に切る。1フライパンにサラダ油、生姜、玉葱を入れ、しんなりするまで炒めます。玉葱がしんなりしたら一度火を止め【A】を全体に混ぜたら中火弱で炒めます。2きのこに油が馴染んだら白ワインを入れ、アルコール分と水分をしっかりとばし、塩、黒胡椒を入れ炒め和えし、火を止めます。粉っぽくなくなったら水を少しずつ加え、じゃがいもを入れます。とろみが出てきたら【B】を入れ、味見をし、塩で味を調えます。フライパンにえびを入れ、2分~3分、えびに火が入ったらアボカドを入れ、さっと混ぜ、火を止めます。ごはんと共に盛りつけ出来上がり。POINT白ワインは、日本酒。オイスターソースは、ソース。玉葱の切り方はお好みでOK。生姜は、チューブのすりおろしたものでも代用できます。これより青森へ帰省します。楽しい夏休みになりますように。最後までお読み頂きありがとうございます。みなさまの今日が素敵な1日でありますように^^※写真、レシピの無断転載等は、ご遠慮頂いております。Instagramただいま1033名!どちらもフォローして頂けたら嬉しいです。ouchidegohan365Tweet【インド風チキンカレー】/GABANシーズニングスパイスで簡単本格派に!!2018年09月03日おはようございます。朝起きて日の出が遅くなってきたことに秋の気配を感じます。食欲の秋、美味しいものいっぱい。食べ過ぎないよう気をつけなきゃ!!お立ち寄りいただいてありがとうございます。よかったらゆっくりしていってくださいね(*^^*)今日ご紹介するのは。続きを読むおはようございます。朝起きて日の出が遅くなってきたことに秋の気配を感じます。食欲の秋、美味しいものいっぱい。食べ過ぎないよう気をつけなきゃ!!お立ち寄りいただいてありがとうございます。よかったらゆっくりしていってくださいね(*^^*)今日ご紹介するのは。今月の注目お助けアイテム!GABANシーズニング<インド風チキンカレー>​我が家、夫がカレーをあまり得意としてなくてあまり回数を多く出せません。私がスパイスカレーに慣れてしまいルーのみのカレーだと胃もたれします。調味料やルウは必要ナシ!この一袋でクミンやコリアンダーなどのスパイスの複雑な風味に、ブラックペパーや唐がらしの辛みが加わった、スパイシーなインド風チキンカレーが作れます。1クリック押してくださると嬉しいです。・ご飯はお好みで今回は、お米2合にひとつまみのサフランを入れて炊きました。・レシピの玉ねぎは、みじん切りになってましたが1/2個粗みじん切理にし、もう1/2個は、千切りにしました。(下準備)・鶏もも肉を一口にカットする。・玉ねぎをみじん切りと千切りにする。【レシピ】1フライパンに油を熱し、鶏肉、玉ねぎに色がつくまで中火で炒めます。2トマト缶、ヨーグルト、水、本品を加え、時々かき混ぜながら25分〜30分弱火で煮込み出来上がり。材料も少なく、袋に書いてあるレシピ通り作れば美味しいカレーが出来ちゃう楽チンカレーです。津軽金山焼こぎん刺しの模様が味のあるプレートです。ご覧いただき、ありがとうございます。訪問とても嬉しいです。読者になって頂きありがとうございます。現在レシピサイトNadiaでは「夏のスタミナレシピコンテスト」が開催中!お気に入りのレシピを投票すると、アマゾンギフト券が当たるかも。ときどきおやつ簡単レシピ、日々の出来ごとなど綴っています。レシピブログに参加中♪1クリックの応援お願いします。ヤマキだし部プロフィール仁美お料理すること手作りすることが好き。最近、器にもはまっています。ライブドアブログこのページのトップヘ。