千切りキャベツ包みの和風チキンバーグ千切りキャベツ包みの和風チキンバーグこちらのレシピは、ちょりママ(西山京子)さん考案のレシピです。料理コンテスト優勝を機に、料理家デビューを果たす。「子どもも大人も一緒のごはん」をコンセプトに、誰でも作れる簡単、時短、節約アイディアレシピを日々発信している。メディア、各種出版、Web媒体にレシピ提供、コラムの執筆。食品メーカーなどのレシピ開発多数。各少々つくりかたキチントさんマチ付きフリーザーバッグにキャベツ、塩(分量外・小さじ1/3くらい)を入れて、袋をとじて全体をゆすって混ぜたらもみます。鶏ひき肉、玉ねぎ、Aを合わせて混ぜ、二等分にします。キチントさんクッキングシートを30×35cmくらいに切り、その上に1の1/4量を水気をしぼって広げます。2をまとめて小判型にし、キャベツの上にのせます。1の1/4量を水気をしぼってのせます。同様にもう一つ作ります。キチントさんクッキングシートを閉じ、両端をキチントさんパチックで留めて、電子レンジ(500w)で6分加熱し、2分ほど蒸らします。卵黄としょうゆを合わせた黄身醤油につけてお召し上がりください。