いのすぱキッチンサングリアは赤ワインを使った、スペインを代表する飲み物。色が赤いため、スペイン語の「sangre」(血)に因んだ名前になったそうです。【作り方】1.ボウルなどにサングリア*スパイスを入れて熱湯を加え、かき混ぜて砂糖を溶かします。2.フルーツの皮をむき、適宜カットして1に加え混ぜます。グレープフルーツの皮をよく洗い、スライスして少し加えると、香りがさらによくなります。3.冷蔵庫で1日寝かせます。4.飲む直前にスパークリングワインを加え混ぜてグラスに分けます。フルーツはお好みで、取り除いてもOKです。手づくりサングリア2~3杯用に袋に詰めました。普段ほとんど飲まないマサーラにはちょうどいい塩梅もうちょっとパンチが欲しい、という場合はラム酒や好きなリキュールを加えてみてくださいね。青空の下で飲むのも楽しそうです~マサーラM追記アルコール度数20度以下(ワインなど)に果物などを漬けたり混ぜたりする行為は酒税法違反に当たるそうですので、作り方を訂正しました(2019.9.2)。例外的に飲む直前に加えるのはOKとのことなので、上記の手順を守ってお作りください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。