cookingcooking2019-04-03ビーツ日和cookingここ数日、寒い。サンダルを履いていると足先が冷えるし、夜は布団を重ねないと寒さに目がさめる。なにかあたたかいものでも...と思いながらスーパーに行くと、ビーツが半額になっていた。これでボルシチを作ろう。dream3連休の中日なのをいいことに、冷蔵庫の掃除も兼ねて変な朝ごはんを作ったら、意外に美味しかった。ささがきにしてアク抜きをしたごぼうを豚肉と炒めて、薄めためんつゆをどばっと加えた後に、さきほどあわててコンビニで買ってきた卵を溶いて加える。めんつ...昼寝の夢の夢2018-01-18サバチャーハンcookingスーパーで,真空パックに入った魚が安くなっているのをみつけて,どうせ字は読めないからなあ...と開き直って,よく考えずにとりあえず買い物かごに放り込んだ.家に帰ってよく見ると,サバの特徴的な模様が見える.袋からは燻製の匂いがする.サバの燻製らし...サバチャーハン2017-06-17クリームチーズcooking駅前の地産品売り場で、おいしそうなクリームチーズが半額になっていたのを、しばし迷ったのちに、買うことにする。あわせて、オレンジピールとレーズンが入ったハード系の大きなパンも買ってしまう。朝なんかにも食べれば、食べきれるはず。letter悲しい気分なのでラタトゥイユを作ることにした。ラタトゥイユにおいて、ズッキーニやパプリカはスターである。スーパーにそんなに置いておらず、お値段も高め、しかしめっぽうおいしい。これらなしではラタトゥイユは成立しない。letter茄子の季節がやってきた。折よくスーパーに値下げ品の大きな賀茂茄子をみつける。ソフトボールよりも大きい!もちろん迷いなく購入である。cmくらいの厚さに切って、表面に、パジルペーストの上澄みのオリーブオイルを塗る。cookingサンドイッチは楽しい。前日にパン屋さんで8枚や10枚切りの食パンを買ってきて、翌日は早起きして、サンドイッチ作りにとりかかる。表面を軽く焼いて、バターを薄く塗り、柚子胡椒を塗った鶏ハムを乗せる。パンの耳なんか気にしない。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。