実は食用に飼育されている、「鶏、豚、牛」は飼料すなわち多くの場合でエサの中に薬品、抗生物質を添加します。出回っている海外産のものはほとんど使用されていると思って差し支えないでしょう。狭いところで飼育して早く大量に出荷しますから、家畜は病気になりやすいのです。家畜が病気になるのを防ぐためにエサに薬を入れます。添加する量は微みたるものかもしれません。法律の基準値以内でしょう。獣医さんや薬剤師がいますし、動物のための薬事法という法律もあります。ちなみに家畜業界には飼料と家畜用の医薬品を販売するメーカー、問屋などが存在します。家畜用のサプリメントまであります。この家畜に与える薬のせいで、家畜の中で薬が効かない耐性菌を生み、肉に残留して、それを食べる人体に果たしてどんな影響があるでしょうか。遺伝子組み換え飼料の問題さらに餌の問題もあります。国産であっても見落とせないのが、生産工程。畜産で使われる飼料のほとんどは海外産。何もうたわれていない場合は、海外産の遺伝子組み換え大豆やコーンが含まれていることがほとんどだと考えてもよいでしょう。中にはこだわった日本の飼料を使う小規模で優良な畜産業もあるようですが、探すのも困難なほど、本当にごく一部であり、オーガニックやグラスフェッド、等表記がないものは要注意です。遺伝子組み換え作物を避けていたとしても、肉などを通じて大量に摂取している可能性が高いということです。このようなニュースがマスコミでは取り上げられないのがまた恐ろしいことだと感じませんでしょうか。国産と言っても畜産一つ取っても果たして本当に大丈夫なのか?中国産のこと批判ばかりしていられないのが現状です。思いませんか?家畜の件は、別の機会にもっと掘り下げてレポートします。サプリメントの原料は中国産が多い食品を購入する際に表示を見て中国産は買わない。避けているという方は多いと思う。健康食品、サプリメントに使われている原料の多くは中国産である。中国産の原料がもし無くなれば、商品が店頭やネットから消えると言っても過言ではないくらい。コスト的に考えても中国産の原料を使わないと安く生産することが出来ないのも事実である。日本産の商品ではあるが、皮肉にも主原料の大麦若葉は中国産である。酸化防止剤としても広く使用されている「ビタミンC(別名L—アスコルビン酸)」の世界の市場の約99.9%は中国産。いう風に「知らず知らず、中国産は嫌だ、避けていると言っても口にしている。中国産だけど人気あります!忌み嫌われる中国産であるが、例外が何個かあります。健康食品として人気でよく売れているお酢の商品「香醋」は100%中国産。日本人が大好きな中国茶はそのまま中国産です。中国には無い飲み方でペットボトルなどでよく飲まれている「烏龍茶」。100%中国産茶葉使用。(蛇足ながら、本場中国には烏龍茶や緑茶を冷たくして飲む習慣はありません。)緑茶も加工用の原料として中国産も出回っている。蛇足ですが私の知人で「烏龍茶」を国産でできないか、国内で茶葉の栽培と発酵に挑戦している人がいるが、今の所出来ていないようです。味が紅茶に似てしまうとのことです。仮に国産で出来たとしても中国産とは価格が全く比較にならないくらい高くなってしまうのだそう。原因は根本的に土壌が違うのか、味が中国産のようにはならないようで、日本は土地が痩せているのです。漢方薬に使われている原料の生薬も中国産のものが圧倒的に多いことをご存知でしょうか。残念ながら国産では賄えないといいます。知人が栽培を挑戦していますが、土壌改良をしなくてはいけなくなかなか難しいようです。国産で出来たとしたら価格は当然高くなります。使っている素材はどうなのか考えたことがありますでしょうか。私なりに調査した結果では、都内限定だが中華料理店で「可能な限り国産原料使用しています。高級中華料理店の3社しか知りません。いうことは、その他は中国産の原料が多いと言って差し支えないのではないでしょうか。業務用の食材はコスト優先で、当然安い原料は輸入物が多いのだそう。原価の高い材料を使うのは、よほどの高級店やこだわりのお店以外皆無なのは想像に難くないですね。避けているという人が多いかも知れないが、実は食べているのが実情なのです。繰り返しなりますが、全ての中国産が悪いと言っている訳ではありません。国内外とわず、優良な業者もあります。反対に国産だから全てが安心と言っている訳でもないことを留意していただければと思います。したら安全なものを口にすることが出来るようになるの?中国産の一番怖いことは「実際のことが分からない。