長者をめざす親父が、ふるさと納税で長者気分を味わうブログです。変わったもの、量の多いものを後先考えずに注文し、保存や調理に困り、妻に嫌がられています。えりも町(3)しばらく本業が忙しくて休んでいました。記事が遅れていきますが、なんとかして追いつきたいと思います。今回は毛ガニの続きです。茹でたところで終わっていました。1尾さばいてみました。(調理、撮影:僕)素人なのでなかなかうまくいかないですね。以前に毛ガニを購入したことがあるのですが、その時はこの辺くらいまでは妻が調理したような気がします。僕にとってはデビュー戦ですね。これくらいの角度で撮ればきれいに見えます。いうか写真アプリがいいですね。結局、そこから先も僕が調理しました。「ほぐし身」にしてしまったので、さばいて盛り付ける必要はなかったかもしれません。写真を撮りたかったんです。(調理、写真:僕)1尾分のほぐし身とカニみそです。カニみそは少し少なく感じますが、ほぐし身は結構あると見るかあまりないと見るか、難しいところです。