|全国に1万9887店を展開し、コンビニエンスストアという業態を日本に根付かせた最大手、セブン-イレブン・ジャパン。古屋一樹社長に加盟店に対する支援策についての考え方や、24時間営業、今後の出店計画などについて聞いた。ID:CAP_USER9全国に1万9887店を展開し、コンビニエンスストアという業態を日本に根付かせた最大手、セブン-イレブン・ジャパン。古屋一樹社長に加盟店に対する支援策についての考え方や、24時間営業、今後の出店計画などについて聞いた。――人手不足など、コンビニ業界の「いま」をどう分析していますか。古屋一樹社長(以下、古屋):セブンイレブンの看板を掲げれば自動的にお客さんが来てくれるような時代は、もう終わったと考えています。本当に良い店を作らない限り、もうお客は来てくれません。そのためにもチェーン本部と加盟店には、これまで以上の一体感が求められています。大事な時期に入ってきたと認識しています。マラソンと一緒ですよね。マラソンって序盤はみんなわーっと走り出して、誰でもいい走りをします。相手を抜くチャンスが訪れるのは、苦しくなってきてからです。変化の大きい時代こそ踏ん張りどきです。加盟店にも本部社員にも、いつもそう話しています。――セブンイレブン本部は17年9月、加盟店から徴収するロイヤルティー(経営指導料)を一律1%引き下げました。加盟店オーナーからは、どんな声が届いていますか。古屋:非常にポジティブです。先日も商品展示会があり、100人近いオーナーさんと会場で立ち話をしました。みなさん非常に好意的に受け止めていただいています。商売って、やはり気持ちがモノを言いますから。(オーナーの)気持ちが萎えると従業員にも伝わり、お店の雰囲気にも響きます。今回の引き下げを、店員が働きやすい店作りを進める原資にしてほしい。お客様に「感じの良いお店になったね」という形で伝われば、売り上げ向上にもつながります。――今回の引き下げは、店舗あたりで月6万?7万円の支援に相当します。引き下げの翌月(10月)には各都道府県で最低賃金が引き上げられました。計算してみると、1店舗あたりの人件費が数万円は上がったことになります。「1%」という引き下げ幅は不十分ではないですか。古屋:必ずしも(最低賃金の改定に紐付けして)「人件費に充当してください」とか「充当してほしい」と考えているわけではないのです。人件費は加盟店にとって大きなコストですから、そこに充当していただくのでも構わない。基本的には働きやすいお店作りの原資です。これだけ多くの店舗がありますから、それぞれの事情によって使い道は色々あって良いと思っています。――古屋社長は経営方針を語る上でよく「拡大均衡」という言葉を使っています。拡大というのは、チェーン全店売上高が増えることを指すのですか。古屋:いやいや、拡大均衡というのは一軒一軒のお店が積極的な商売を出来るようになるとか、いろいろな意味を含んだ言葉です。レジカウンターでもっと積極的におでんや揚げ物をおすすめするとか、いままで5個しか売れなかった商品を、みんなで力を合わせて10個売っていこうと考えられるようになるとか。セブン-イレブン・ジャパンが6月末、ロイヤルティーの引き下げを伝えるために加盟店に送付した文書。拡大均衡がうたわれている――チェーン全体だけではなくて、店舗ごとの売上高や利益も含むということですか。それが積極的な接客、積極的な品ぞろえにつながります。――縮小均衡という言葉はよく聞きますが、拡大が均衡したら成長が止まるのでは。古屋:いや違いますよ。(言葉については)あまり深く考えなくて大丈夫ですよ。――セブンイレブンの店舗数は今年度内には2万店を超える勢いです。店舗数は将来的にどこまで増えるのでしょうか。古屋:明言はできませんが、向こう3年は年1600店を開業する予定です。1600といってもビルド&スクラップを含むので、年800店ずつ増えるイメージです。――店舗数が増えれば本部が受け取るロイヤルティーの合計額は増えますが、セブンイレブン同士が競合して、それぞれの加盟店の売上高は減るのではありませんか。古屋:よくそれは言われます。ID:F11uXloR0そしてDQNの溜まり場となる。18:05まずは社長自ら手本を示さないと、どこぞの店舗で24時間勤務して下さい。いう風に他社が24時間を止めようとすると抜け駆けする会社がいるからいつまでも経っても変わらない。法律で規制する以外無いと思う。18:24セブンの一人がちになりそうだな。18:35利用する側としたらありがたくはあるんだけどね。19:15確かに利用しない人には分からないだろうが深夜営業のコンビニに一定の需要があるのは確かなんだよなあ。オーナーに裁量与えても良いような気もするがまあどの道深夜に納品とかするんだろうから、それなら営業もさせとけって事だろ。19:16てか時間短くしたらスーパーと競合し始めるだろ。どこのマイナーコンビニか忘れちゃったんだけど、スーパーと競合しないように深夜だけで始めたけど、最終的に24時間に変遷したっての見たことあって、その歴史を考えると24時間辞めたらビジネスモデルとしてアウツだと思うわ。残ったとしてもキオスクみたいなサイズになるんじゃね。20:24近所のセブンは、店員のおばちゃんが親切(食堂のおばちゃん的な、丁度いいおせっかい)だからよく使う。メシやパンや惣菜もまずいし量が少ないし、コーヒーもよそのコンビニの方が...って思う。1/4ぐらいでいいか。03:067-11じゃなくても良いけど、24時間営業の店は個人的に助かる。深夜から早朝にかけて人を雇うのは問題。労働環境を改善するのが課題だよね。07:58俺の中では、セブンイレブンが24時間365日営業になって、いろんな企業が正月元旦から営業って行った感じなんだけど。正月くらい、家族に時間やれやって思ってる。内容、未成年に不適切なコメントなどはお控えください。コメントスパム対策のため、きつめに禁止ワードを設定しております。|政経chについて管理人:どぉりゃ主に政治・経済ニュースの2chまとめをしています。記事を読んで下さる皆様、コメント下さる皆様本当にありがとうございます。勉強させていただいてます。コメントはまとめて読ませてもらっています。【このブログについて】コメント気軽に残していってね。(02/24)【TV】今田耕司が断言!不倫騒動めぐる謝罪に...「しなくていいよ。返事は『中国人の入国完全停止をする気は全くない。News-制作のしおりー`)<淡々と更新し続けるぞ雑記。