RELEASE2015年05月15日(金)いちご摘み交流会を再会!!1年ぶりのいちご摘み交流会。昨年は大雪の為、予定していましたが、残念ながら中止。今年は施設がまだ完全復活というわけにはいきません。徐々に復興している実感を、生協組合員さんとともに“この喜び”を共有できればと決意。完全復活にはまだ道半ばですが、必ず全員が再建します。私たちの奮闘に期待して下さい。3年生30名社会科見学にて来セン!!「土作り」と「深谷ねぎの栽培について」学習。土作りは、環境にやさしく資源を無駄にしない“リサイクル”について説明。ねぎ作りでは質問に“美味しい野菜(ねぎ)を作るにはどういうことが大切ですか?」。それに対し「野菜には必要な栄養分をバランスよく与えることが大事だよ。皆も健康な身体を作るために、好き嫌いなく食べることがとっても大切だよ」と福島特別講師(センター理事)も力説。わせて162名が参加。1年前に大雪の大災害を受けあれから1年を経過し、生産者の施設の復旧が85%と回復しています。センターの施設の復旧も、肥料センターを始め、レタスの加工センター・入出荷場が相次いで竣工しました。残るは、予冷庫の東側の屋根と倒壊した施設のみです。状況及び販売状況、肥料の製造状況・GAP等の取組み、資材・直売所の現状等の報告。皆で一緒に奮闘していきます。雨の降る春らしくない天候。今年は、大型ハウスも徐々に建設され、復興の兆しを感じることができます。回った品目は、写真以外にレタス・チンゲン菜・ブロッコリー・水菜・人参・ズッキーニ・おかひじきの11品目。天変異変もなく、これからの生育に期待します。2015年03月29日(日)東都生協「プロに学ぶトマト作り体験」3時間目!!絶好の収穫日和。ハウスでは赤くなったトマトが待っている。東都生協の組合員さんが“自分の手でトマトを作ってみたい”という思いを形にした企画。一生懸命に育てたトマトも千差万別。今回はトマトを収穫し、そのトマトをトマト鍋にし、その後トマトパスタへ変身させる試み。トマトは“変幻自在”。来年はどんなふうに食べよう。皆で楽しみながら続けましょう!!2015年03月25日(水)肥料センター・レタス加工センター・レタス集出荷場竣工式!!ついに待望の施設を再建。昨年の大雪(2/14~15)で倒壊してから、1年以上が経過。自然の驚異の前に、人間無力さを痛感させられ、絶望感に押しつぶされそうになったのは本音です。ここに竣工を見ることができましたのも、取引先生協の皆様からの支援、産直産地の仲間の協力、行政からの手厚い支援策のお蔭です。今後、頂いた支援に報いるのは、安全安2015年02月01日(日)青年部スキー旅行!!センター青年部恒例のスキーバスツアー。今回は、待望の苗場スキー場。天候は驚きのブリザード。スキー・ソリの...2015年01月25日(日)東都生協「プロに学ぶトマト作り」2時間目!!晴天の下、授業が開講。今日の講義はトマトの枝欠き。雨天だと休講(延期)となりますが、参加者の心がけが良くOKでした。新年明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願いします。