大阪の超行列味噌専門店!上品な白味噌の味わいは唯一無二!大阪で話題の行列店「みつか坊主」。ラーメン店での修行経験を持たない店主が常識にとらわれない自由な発想で創作ラーメンを次々に編み出す。上品で甘みのある白味噌ラーメンは、業界を驚かせる革新的な一杯だ。みつか坊主」のこだわりオリジナリティ抜群!関西創作ラーメンの雄!大のラーメン好きだった店主は、様々なお店を食べ歩くうち、自らもラーメンの魅力に取りつかれ自宅でラーメン作りを始めた。味噌ラーメンの魅力に魅せられた店主は、来る日も来る日も味噌の研究を重ね、遂には店舗をオープン、更には行列店へと育て上げていった。今や、関西の味噌文化の発信源ともいえるほどの影響力を持つ。関西らしくダシの風味を感じられる絶品白味噌ラーメンをご自宅でご堪能ください。「味噌」を知り尽くした店主が作る上品で甘みのある白味噌スープあらゆる調味料の中でも最も旨みを持つ「味噌」。味噌を研究し尽くした店主がこだわるのは、なんと言っても京の白味噌を中心に9種類もの味噌をブレンドした味噌ダレである。そこに、計算されたバランスで、カツオを中心とした魚介系和風だしと、味噌を更に力強く全面へ押し出す10時間以上煮込んだ動物系ゲンコツスープを合わせる。その結果、見事な味噌の風味、甘さ、まろやかさが引き出された絶品の白味噌スープが完成する。口当たりはクリーミーで、心身ともに芯から温まる至高の一杯。中心に位置すると言っても過言ではない。そんな池村製麺の3代目とともに、日々商品開発にいそしみ、みつか坊主のためだけに試行錯誤して作り出されたオリジナル麺。クリーミーな白味噌スープにあわせて作られた細ストレート麺は、つるつるとした食感と細麺ながらももちっとした歯ごたえ。白味噌の高級感を更に強調してくれる。宅麺レビューを投稿する。宅麺レビューを投稿するにはログイン及び本商品の購入が必要です。本商品をご購入された方はログインすると宅麺レビューを投稿できます。札幌在住の某有名ラーメンブロガーが絶賛していたので、いつか自分も食してみたいと思い、宅麺さんで新発売したため、喜んで購入しました。ひと言で言うと初めて食べる味噌ラーメンです。味噌汁を食しているようなイメージですが、ちゃんとコクがあり、細麺とのバランスも非常に良いです。宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。◆開封後はお早めにお召し上がりください。◆賞味期限内にお召し上がりください。◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。回答は翌営業日以降となります。