家事貯金で貯めた時間で北欧インテリアとコーヒーを楽しむ暮らし。家事貯金研究家として活動中。予約の取れないレストランの予約が出来た!2016年01月18日こんにちは。一度は行ってみたかったレストランがあります。それはイタリアン好きの夫が愛読しているレシピ本の落合シェフのレストランです。落合シェフのレシピでいつもパスタを作っています。合シェフプロデュースのものを使っています。)、自宅から行ける範囲の場所に何年か前にオープンしたのですが、噂どおりまったく予約が取れず、諦めていました。それからだいぶたちましたが、ふと思い出してランチの予約をしてみたところあっさり取れてしまいました。(現在は1~2週間後くらいなら取れるようです)そして念願のお店へ。中は写真は控えましたが、やっぱりどれもとってもおいしかったです!特にうにクリームパスタがおいしかった~予約のランチは前菜、パスタ、メインのコースでそれぞれ何種類かあり好きなモノを選ぶことができます。自宅で落合シェフのレシピ本で作ったトマトソースと味を比較しましたが、それほどかけ離れていませんでした!もちろんお店の方が味に深みはありますが、(たぶん使うトマトでだいぶ味が変わると思うのですが)かなりレシピ本で再現できるな~と感じました。落合シェフはレシピはオープンにされているそうです。自宅にあるレシピ本は2冊ですが、今は売ってないようです。それ以外もたくさん出版されてますね。名なお店がたくさんあります。ついでなのでいろいろ寄りました。有名なパン屋さん、メゾンカイザー。一度以前訪問したことがありましたが、あまりのパンのおいしさに驚きました!せっかくなのでいくつかパンもお買い上げ~朝食で食べる予定です。楽しみ!そしてこちらも地元ではとっても有名なパティシエの辻口さんのケーキ屋さん。アッシュ)こちらもたくさんの人でにぎわっていました。こちらでは日持ちのする焼き菓子を購入しました。ケーキやチョコレート、マカロンなどいろいろあり目移りしてしまいました。さんの賛否両論もあります。いつか一回は行ってみたいなー。来店日出てるので確認するとよいと思います。ちなみに食べログというサイトで予約しましたが、予約可能な日がわかるし、ネット予約も出来るし、予約前日に確認メールがくる設定もできるのでとっても便利でした。今度は結婚記念日にでも落合シェフのお店のディナー予約したいな~*今日も読んでいただきありがとうございます。コメント等ありましたら下記までコメント欄へお願いします。北欧ヴィンテージ北欧ヴィンテージ家具との暮らし。夫婦2人+愛犬2匹暮らし。いえ時間がすきになる『家事貯金』を日々実践中の家事貯金研究家として活動中。