軽井沢・信濃追分を愛するDogwoodの日々徒然日記。「イカスミ」とくれば、まず浮かぶのは「パスタ」ですよね。先月、ベネチアで食べたイカスミのパスタが、正直イマイチだったのが心残りでありまして。それもあって、いつかイカスミパスタのリベンジをしたいなぁ、、と思っていたDogwoodです。ベネチアの旅行記はこちらにで、最近ドン・キホーテ大森山王店で見つけたのがこれ。10月7日に発売されたばかりの新商品。インパクトあるパッケージに魅かれて、衝動的に買い物かごに入れていました。いう声は、8の二乗、いや無視で。ん?「踊ってばかりの国」の「BOY」という曲の歌詞「君の事情、8の二乗」から。Dogwoodの池上日記イカスミが練り込まれた真っ黒い麺を想像してましたが、200円以下の値段ではまず無理かと。開けてみると、ごく普通のペヤングでした。かやくを入れて、熱湯を注いで3分待ちます。湯切りして、ソースをかけるとおお、ソースにイカスミペーストが入っているようで、すぐに真っ黒に。これが意外とイケるのでありました。これにイタリアで買った「トリュフ入りオリーブオイル」(9ユーロ)を、少しかけてやると、さらに風味と高級感が増すことに気が付いたDogwood、もうイカスミパスタのリベンジなんぞ、どうでも良くなったのでありました。お立ちより頂き、ありがとうございます。以下のブログ村に登録しています。良ろしかったらポチっとお願いします。出ているD...2017-05-07連休最後に「地中海」へ行ってきました!なんて、一度は言ってみたいDogwoodです。半分本当の話...2017-05-02連休の谷間に冷蔵庫と食料棚の断捨離をスパゲティ大好きのDogwoodです。はてなブログPro東京生まれ。大田区池上に住んで20数年、地元と軽井沢・信濃追分を愛するDogwoodの日々徒然日記です。Policyスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。