ラーメンブログ大阪からの~ラーメンブログ大阪からの~RANKINGMAPHISTORYTOP関西のラーメン、つけ麺、まぜそば...を食べ、そのお店のいいところを中心に紹介します。恵美須町駅から歩いて2,3分、4番口から出て、25号線をそのまま真っ直ぐ100mほど行ったところにお店があります。重厚感のある黒と白を基調とした外観で、飲食店街が多くないエリアではありますが、お店が浮き上がるような効果的なライトアップで、雰囲気がとてもいいです。店頭には写真入りの大きなメニュー看板が置いてありました。注文する商品を確認し、店内入って左手にある券売機でチケットを購入し席に付きます。店内はL字のカウンターになっていて10席、離れにも2席あり、計12席です。奥行きのある店内奥には製麺室も完備されていました。当たり障りのない接客をされていたように感じます。豚骨をベースにした魚介醤油味のスープは、濃厚でクリーミー、やや粘度もあります。魚介の旨みと醤油の香りが豚骨をまろやかにしてくれ、飲み進めると、魚介の香りがより強く感じてきます。濃厚な中に上品さが見え隠れする美味しいスープでした。自家製の中細ストレート麺は、正方形の綺麗な断面をしていて、箸にもよくかかります。噛むと、プツンと切れる触感があり、スープのからみもよく、のど越しもよい感じです。部位の違うチャーシューが2種類(2枚)入っていましたが、いずれもボリュームがありジューシー、肉肉していて食べ応えのある美味しいチャーシューです。高菜ご飯もピリッとした辛みがあり、食欲がUPします。値段が50円でかなりお得感があり、そこそこ美味しかったです。万人うけする間違いないラーメンだと思います。濃厚でクリーミーな旨みたっぷりスープと自家製麺がおすすめ。10日間を集計していますメッセージ名前メール本文リンク集まーちんのらぁめん放浪記。