Menu原材料の一部に下記の材料が含まれます。contained.鶏肉Chicken豚肉Pork牛肉Beef魚介類Seafood卵Egg牛乳MilkアルコールAlcohol完全菜食Vegan季節のおすすめアラカルト2019年11月30日〜のメニューとなります。¥1800(税込¥1,980)フカヒレ姿煮込み特大サイズのフカヒレヨシキリザメのフカヒレ姿煮込み上海風ソース(100g〜)¥8,000(税込¥8,800)アオザメのフカヒレ姿煮込み上海風ソース(100g〜)¥9,000(税込¥9,900)モウカザメのフカヒレ姿煮込み上海風ソース(100g〜)¥9,000(税込¥9,900)※特大サイズのフカヒレは、入荷状況により異なります。フカヒレの土鍋入り姿煮込み上海風醤油ソース(1人前)¥4,800(税込¥5,280)フカヒレ姿煮込みは人気のソースに変更もできます。XO醤ソース(100g〜)+¥1,000(税込¥1,100)トリュフソース(100g〜)+¥1,000〜¥2,500(税込¥1,100〜¥2,750)季節限定ソース松茸ソース(100g〜)+¥1,000(税込¥1,100)上海蟹ソース(100g〜)+¥1,000(税込¥1,100)北京ダック丁寧に下処理した北京種のアヒルを「茹でる、乾かす、じっくりと焼く、乾かす、揚げる」と、時間と手間をかけた中華の名物料理です。豊洲から届く、日本の沿岸の新鮮な魚を一匹丸ごと香りよく蒸して、大皿でご用意いたします。¥3,000(税込¥3,300)※上記の金額にプラス10%のサービス料を頂戴いたします。※食物アレルギーのある方は、あらかじめスタッフにお申し出ください。※仕入れの状況により、メニューに変更が出る場合がございます。※お料理のご要望がございましたら、お気軽にお申し付けくださいませ。