今日も大学病院でした。kit...オイシイって楽しい!てぶくろわたしの毎日。Cr...Quu-Nuuぼっちオバサン食堂ほろ酔いにて野鳥との出会い日々の暮らしやことえりごと。花といっしょに......勉強、畑、ときどき野球わたし。05日ソルトリーフ先日、ソルトリーフという塩味のついた野菜をいだだきました。食べるのは、初めてでした。生で食べてもくせが、なく、塩味です。えびが、あったので、マヨネーズで炒めてみました。えびは、皮をむいて、酒を少しふります。最初にマヨネースでえびを炒め、ソルトリーフを入れあっさり炒めて最後にまた、マヨネーズを少し入れ火を止めました。こしょうは、使いました。食べたごま団子が、美味しかったので初めて作りました。あんこは、お彼岸のときにぼたもちを作って余ったので冷凍しておきました。レシピも見ずに、白玉粉を水でこねて、あんを丸めて包み、ごまをまぶして低温で揚げました。形が、まん丸でないのは、揚げ油の量を少なくしたからです。レシピを調べたら、白玉粉の中に砂糖とラードを入れるそうです。白玉粉だけでも十分に美味しかったです。我が家の定番、昆布としいたけの煮物も作りました。メッセージを入力してください。