3.33あなた:レシピを評価してください。3.33あなた:レシピを評価してください。昆布は、1カップの水に2時間ほどつけます。はたはたは、80度ぐらいのお湯をさっとかけて、水気を切っておきます。鍋に1の昆布を取り出した水と調味料を全ていれ沸騰させます。3が沸騰したら、はたはたの頭を左にしていれ、アルミホイルなどで落し蓋をして中弱火で10-15分ほど煮付ける。崩れやすいので、フライ返しで皿に盛りつけ、煮汁をかけ、お好みでゆでたほうれん草を盛るレシピのメモ白身であまり臭みもないので、頭と内臓はそのままにしていただけます。気になる方は取って洗って調理してください。reserved.ページ上部へ戻る。