いのすぱキッチン2019年(やっと)始動です。遅れ馳せながら・・・本年もどうぞよろしくお願いします。「今日はカレーライスの気分じゃない」という方におススメのキャベツの代わりに今が旬の白菜を使ったロール白菜(カレー味)をご紹介しますね。目安:400cc(ロールキャベツが浸る量)糀カレールゥ(スープ用)大さじ3【作り方】1.白菜は固い芯の部分を除いて葉の部分を耐熱容器にのせ、ラップをして600Wの電子レンジで3~4分加熱します。2.白菜の芯の部分とたまねぎをみじん切りにします。3.2とAの材料をボールに入れ、ヘラでよく混ぜ粘りが出てきたら、6等分にして俵型に成形します。4.白菜を広げ芯に近い場所に4を一つのせ、手前から巻きます。巻き終わりは、つま楊枝で留めます。5.6個が平らに敷き詰められる鍋に並べ、水(スープ)を入れ強火にかけます。6.煮立ったら落し蓋をし、弱火で15~20分煮込みます。7.いったん火を止めてから、カレールゥを溶かし火にかけます。とろみが出てきたら、弱火で5分ほど煮込んで出来上がりです。*お好みにより、塩やルゥなどで塩加減を調節してください。こちら*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*今までカレーの日って、あまり気にしていませんでした。井上スパイスにとっては「一年365日がカレーの日」ですから。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。