カキ養殖に従事する鈴木芳則さんが話をして、気仙沼産メカジキを使用した給食を提供し、食の大切さや人のつながりの大切さを伝えた。イカダ500基すべてを流失する壊滅的な被害を受け、「漁業はもうできないと、諦めたこともあった」と回顧した。全国から多くの支援があり「たくさんの方々の助け合い、絆のおかげで再開することができた。人と人のつながりのありがたさを実感した」と感謝の気持ちを述べた。カキ養殖の仕事を、実際に採苗器やロープを見せながら説明。実物のカキや漁具に興味津々の児童らに、「誰にも負けないカキをつくるには手間暇かけて工夫しなくてはいけない」と思いを語った。最後は「食べ物にはたくさんの人の思いが詰まっているので、大事にしてほしい」と呼び掛けた。魚を味わえる特別な給食に、児童らは顔をほころばせていた。