(鱈)のピカタ30分で出来る料理レシピ身近な食材を使って、30分以内に出来る簡単お料理レシピと1時間以内で出来る日々の献立をご紹介しています。調理方法:焼く★卵の衣がふっくら美味しい。サラダ油・・・大さじ2塩・・・少々こしょう・・・少々<香味ダレ>しょうゆ・・・大さじ2.5ねぎのみじん切り・・・大さじ1白ごま・・・大さじ1酢・・・大さじ1/2はちみつ・・・大さじ1/2ごま油・・・大さじ1/2【作り方】<香味ダレを作ります>1すり鉢に白ごまを入れて、すりこぎですります。そこに残りの香味ダレの材料を全て入れてよく混ぜ合わせます。<ピタカを作ります>2鱈は食べやすい大きさに切り分けます。3鱈に軽く塩・こしょうをして、両面に薄く薄力粉をつけます。5ボールに卵を割りほぐしておきます。6フライパンにサラダ油をひき、中火で熱します。鱈を5の溶き卵にくぐらせながら、フライパンに入れます。焼き色がついたら、反対にかえてして両面をしっかりと焼きます。7皿に鱈をよそり、香味ダレをかければ完成です。●鱈のほかに、さば・鶏肉・豚肉などを同様に焼いても美味しいです。スポンサーサイトランキングに参加しています。鱈を使った料理を検査してめぐり合いました。簡単で美味しかったです。香味たれなしでも十分でしたこれからもじっくりと参考にさせていただきたいと思ってます。]うれしい\(^o^)/キャーはやしっちさん(^^♪う・う・うれしい\(^o^)/作ってくれたのね~。お褒めのお言葉うれしい限りです(ヤッホー)そうなの~。はちみつがポイントなの~。砂糖と違って甘さがソフトでなんとなくまろやかになる感じが好きなの(^^♪。・・・我が家のレシピにはよくはちみつが登場するのです。]バッチリ!のお味でしたん。今晩のおかずに作ってみましたよん。実は、私の兄(あやかから見るとおっちゃん)は、ネギとタマネギが大嫌い。タレにはネギを入れないで作ってみました。これが大好評♪しょうゆとはちみつとゴマって、すっごく合うんですねえ・・。ビックリ!今まで、タレとかに甘みをつけるには「みりん」か「砂糖」という考えしか思い浮かばなかった、はやしっちには脱帽!のお味でした。おばあちゃんに絶賛されました。(おばあちゃんはネギを入れてほしかったようなので、次回は、タレを2種類にしようと思います。]実は、私の課題は魚料理克服なんだよね~。魚料理イコール、焼く・煮る・鍋なんだもの・・・。]おいしそうです~♪こんにちは~、えみママさん。中でもこの「たら」を使った料理に興味しんしん♪今晩のおかずにしようかな?私、鱈って、ナベ料理に入れるか、粕漬けを焼く・・・くらいしか使えない魚だと思ってました。»プロフィールAuthor:えみママ食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。reserved.注)ブログ内の文章・画像の転載・引用はご遠慮下さいませ。(157)“30分で出来る料理レシピ”内検索ランキングレシピが気に入ってもらえたら、下のランキングをポッチとクリックして下さい。励みになります(^^♪いつも応援ありがとうございます♪お陰さまでゴールドブロカーに選ばれました。新ぽっかぽか便り人生は、人それぞれに宝物。レシピに最適!調味料ぽかぽかびより片麻痺だって、大丈夫だからね。満々日記ごきげんよう。About「お手軽レシピ」ガイドに登録されました。[お手軽レシピ]FC2カウンターえみママにメール名前:メール:件名:本文:メッセージの内容は、管理人(えみママ)のみに送信されます。