銀座スイス(銀座)...二種のカツサンドをテイクアウト久々に朝からメシ抜きの働きづめで、気がつけば京橋にて夕方18時。空腹を通り越してしまって何も食べたいと思わない。パンでも買って帰ろうか、と思った時、ふと思い出す。銀座スイスのテイクアウト商品に気になるカツサンドがあることを。電話し、30分後に店に行って受け取り、家に持ち帰る。二種のカツサンドを購入した。妻とそれぞれを半分ずつ分けて食べることにする。一つはフィレカツカレーサンド1,500円+税である。銀座スイスがカツカレー発祥の店と自称していることは有名だ。浅草の河金も自称しているが、本当のことはよく分からない。どちらの店も、他を真似ることなく始めたのだろう。銀座スイスの看板メニューはカツカレーであって、その店が作るカツカレーサンドなんて気になるに決まっている。軽くトーストされたパンに挟まる。片側に粗千切りキャベツが入る。私は断然キャベツが入る方が好きだ。肉が冷たくても軟らかく、美味い。脂身のあるロースのカツでも試すことができたら、なんて思った。一つは銀座牛カツサンド1,400円+税。こちらは見るからに銀座の洋食店の品という見映えだ。1.5�pほどの厚みの牛かつはオーソドックスなソースに浸り、やはり片側にキャベツが入り、軽くトーストされたパンに挟まる。カツカレーサンドと違い、キャベツについたマヨネーズ味が全体に効いている。肉は牛だけあって噛み応えがあるが、その分旨味もある。妻は牛カツサンドの方が美味かったと言っていた。銀座の洋食店のカツサンドもたまにはいい。[必須入力]※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。麻婆豆腐Seesaaブログ。