上品な味の出汁に仕込まれた、アサリのお汁が旨い。松茸の土瓶蒸しのような感覚で、上等な味になっている。一滴も残さず飲み干してしまった。調子も出てきて、お酒もオカワリ。こんどは宮城県の「玉響」(たまゆら)。薄濁りのお酒なので、ジューシーでフルーティーなイメージだけど、意外にもドライな飲み味。ママも想像とは違う味、とのこと。女性も想像とは違うことがあるけど、と応えれば、男もネと返されてしまった。ママも私も刺し身が得意ではないが、他のお客さんのを見たら美味しそうだったので、頼んでみた。盛られているのはワラサ、ホウボウ、マグロ、太刀魚、サワラのたたきなど。身も厚く切られていて美味しかった。お酒のペースもアップし、今度は長野の「雪兜」。グラスに並々と注がれているのは、この店のママ(マイコさん)のサービス。同行のママと分けて飲んだけど、コクがあってキレもいいお酒。加えて程よい酸味もある美味しいお酒だけど、これで単なる純米酒だから恐れ入る。大吟醸でなくても旨いお酒はあるし、大吟醸でも大したことないお酒もあるということだ。大振りな海老が二本にメゴチやイカなどの盛り合わせで、これで千円は安いのでは。この店は何を頼んでもハズレがない。どれも値打ちなので、仕事帰りのサラリーマンも多く立ち寄る。この日は平日なのだが、気付けばほぼ満席で、人気があるようだ。初めにも書いた通り、オープンな店なのでデートには不向き。ここは店のママを相手に軽く飲むとか、男同士で連れ立って飲むとかが似合う。カップルが座ったが、全く合わない。その二人の関係をママと推理してみたが、結論は職場の上司と部下。上司が部下の美女に入れ込んで誘ったという感じだが、女性の表情からは、その気が全くないのがアリアリ。職場の付き合いもあるから、イヤイヤ一杯に付きあったと言ったところか。酒場は色んな人生が垣間見えて面白い。コの字カウンターなので、お客さんの雰囲気や表情がよく見えて面白い。はちえん(食べログ)帰り際に店の雰囲気を撮ろうとすれば、ママもスタッフもこの決めポーズ。ノリのいい子たちだネ。初見の店だったけど、楽しかったし美味しかった。気楽な店なので、何時でも寄れそうだ。この後、ママとは当たり前のようにハシゴ。中華料理で〆にしたのだが、この話はまたの機会に。今夜もおいしかった、ごちそう様でした。WordPress.。