commentこんばんわ。今日は弊社が設計施工したお店の紹介をします。写真を見ても分かるように、うどん屋さんです。普通のうどんとは別物。本場香川県で修業をしたご主人が提供するうどんなのです。お店のこだわりが伝わってきますこだわった小麦粉からできる生麺は、その日の天候を考慮してつくります。麺だけではなく、だしにもこだわりが。最高級の素材から抽出した「一番だし」のみを使用しています。おいしさに写真撮るのを忘れてしまいました。ごちそうさまでした「ハモニカ製麺」様は吉祥寺駅北口のアーケード街のなかにあります。1-1-9営業時間11:00~(麺がなくなり次第終了です)店舗あわせてお読みください山翠舎について山翠舎は創業86年、木ひとすじ。山翠舎制作現場の舞台裏ブログです。SNSは下記をフォローしてください。