東北旅行で気になったお酒購入の一本目。これは小さい150mlのボトル。上立ち香は穏やかなお米の香り。飲むとお米の旨味をしっかり出しつつも淡麗で辛口の味。飲み終わりは辛口にキレるのだが、そこに蔵の華特有?の香りがほんのりと後を引く。そこが少しおもしろい。癖のある魚系よりは、揚げ物やお肉に合うお酒だった。一ノ蔵の極甘口で作られたお酒。...この記事のトラックバックURLプロフィール北海道函館市在住の日本酒好きです。飲むようになったのは2015年の秋とまだまだですが、その頃から自分の飲んだ日本酒を紹介して、より多くの方に日本酒の良さを伝えられればと思います。