かみなり豆腐とたっぷり野菜餡かけ30分で出来る料理レシピ身近な食材を使って、30分以内に出来る簡単お料理レシピと1時間以内で出来る日々の献立をご紹介しています。調理方法:炒める★香ばしく炒めた雷豆腐はそのまま食べても美味しいの!!でも今回はたっぷりの餡かけをかけていただきました。1丁ごま油・・・大さじ1豚肉・・・100g玉ねぎ・・・1/2個もやし・・・1/2袋ピーマン・・・1個パプリカ(赤)・・・1/2個しょうが・・・小1かけサラダ油・・・大さじ1塩・・・少々こしょう・・・少々<合わせ調味料>水・・・0.5カップ砂糖・・・小さじ0.5酒・・・大さじ1しょうゆ・・・大さじ1オイスターソース・・・大さじ1片栗粉・・・小さじ1【作り方】1豆腐は耐熱容器に入れて電子レンジで3~4分程度加熱します。豆腐をザルにあけ、水気をしっかりと切ります。2しょうがはみじん切りにします。玉ねぎは薄切りにします。ピーマン、パプリカは細切りにします。豚肉は一口大の大きさに切ります。3ボールに合わせ調味料の材料を全て入れ、よく混ぜ合わせておきます。4フライパンにごま油をひき、中火で熱します。1の豆腐を手で軽くほぐしながら入れます。音がしますが、あまりかき混ぜず、フライパンを揺すりながら全体に焼き色をつけます。5別のフライパンにサラダ油をひき、強めの中火にかけます。しょうがを入れ香りが出たら、豚肉を入れます。肉の色が変ったところで、玉ねぎ、もやし、ピーマン、パプリカを加えて全体に炒め合わせます。野菜がしんなりしたところで3の合わせ調味料を加えて、味を絡めます。とろみがついた所で塩・こしょうを入れて味を整えます。6皿にかみなり豆腐と餡かければ完成です。スポンサーサイトランキングに参加しています。き飯が我が家の定番です。]えみママさんこんにちわ。こちらも明日からとうとう夏休み。野菜の餡かけを多めに作っておいて、お昼には餡かけ焼きそばにしてみようかなと思います。知らなかった...私もよくやりますよ。煮崩れたりしないので、ちょっとした一手間だけど、美味しくいただけるんですよね。»プロフィールAuthor:えみママ食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。reserved.注)ブログ内の文章・画像の転載・引用はご遠慮下さいませ。(157)“30分で出来る料理レシピ”内検索ランキングレシピが気に入ってもらえたら、下のランキングをポッチとクリックして下さい。励みになります(^^♪いつも応援ありがとうございます♪お陰さまでゴールドブロカーに選ばれました。新ぽっかぽか便り人生は、人それぞれに宝物。レシピに最適!調味料ぽかぽかびより片麻痺だって、大丈夫だからね。満々日記ごきげんよう。About「お手軽レシピ」ガイドに登録されました。[お手軽レシピ]FC2カウンターえみママにメール名前:メール:件名:本文:メッセージの内容は、管理人(えみママ)のみに送信されます。