家事貯金で貯めた時間で北欧インテリアとコーヒーを楽しむ暮らし。家事貯金研究家として活動中。料理嫌いにおすすめ!簡単においしくなる魔法の出汁!2019年07月21日こんにちは。最近は出汁パックも併用しています。理由はおいしすぎる出汁のブレンドがされているし、お手軽に誰でもおいしくできるから。́∀`)焼きあごが入っている出汁パックを選ぶのがおすすめです。(本気でおいしいですから)私の好きなおすすめの出汁はこの2つ。茅乃舎だしと銀の森の竈出汁。料理の嫌いな人にこそ使ってみてほしいおすすめの出汁なのです。ご紹介している出汁は少しお値段が高めです。それを使う理由はいくつかあります。お鍋で3~5分弱火で煮だしてもいいのですが、できればこうして前日に指定の水と出汁パックとだし昆布を琺瑯容器(ガラスの容器などでもOK)にいれて冷蔵庫でじっくりだし取りするのがおいしいです。琺瑯の別売りの密閉蓋を付けています。1回使ってみてほしいです。)だけど、安くはないので、メインとなるもの1品作るときだけ使ってください。それ以外は使わなくていいです。(もったいないから)ついで情報ですが、常備菜作らない派&料理嫌いさんでもこれならストックしておきたい、と思ってもらえる(かな?)おすすめのもの。味玉です!!ゆで卵(できれば少し半熟で)を茹でて、めんつゆ(2~3倍希釈)と水を同量と殻をむいたゆで卵をジップバッグへ入れて一晩冷蔵庫でなじませます。味がしみておいしい~~~!!冷蔵庫で5日くらいは日持ちします。)ゆで卵のゆで加減でお悩みの方は100均のエッグタイマーを使うのがおすすめです。料理嫌いな人が「これならやってみようかな~?」と思ってもらえる一番簡単でおいしいものもご紹介したいから誰でも手軽においしいものが出きて楽しくなる方法をお伝えしたいから。自分が下準備を少ししておく理由は面倒だけど、おいしいものは食べたいから。私の使う調味料などの基準ですが、それを使ったらおいしくなるか、ならないか(自分比)で基本選んでいます。あとはリピできる値段か、多少高くてもそれなりの価値はあるのか、など。)ということですが、とりあえずはここまでは準備してください。夫婦2人+愛犬2匹暮らし。いえ時間がすきになる『家事貯金』を日々実践中の家事貯金研究家として活動中。