00:03友達が昼飯にと作ってくれたチャーハン。なんかすげー美味くてコツ聞いたらごま油使っただけだよって。それからはチャーハン作るときは必ずごま油って決めてる。うまいから試してみて。22:43料理の風味づけに良く使うので専門店の胡麻油を買いました。(ドレッシング小瓶くらいの量で600円程度だったと思われ)色が薄くて綺麗。何と言っても香りが良いです。作るのが,白髪ネギのおつまみです。白髪ネギを1本分程度作り,ネギの中心部分は適当に刻む。だし醤油,胡麻油,鶏がらスープの素を混ぜ,ネギを入れてさっと和える。実にシンプルだけど美味しいよ。ネギラーメンのネギみたいな味です。時間が経つとベッタリしてしまうので食べる直前に混ぜましょう!調味料は自分の好みで適当に調整してくだされ。23:39私、ごま油大好きです。最近は刺身を食べる時の醤油にごま油を数滴たらしたりしています。白かゆを作ったときも、ごま油数滴。ごま油を食さない日はありません。23:49グッチ裕三の本で「ごま油+塩+鶏ガラ」の組み合わせが良く出てくる。納豆でこれを試したら上手かった。23:59玉子かけごはんにひとたらし。00:09そーめんをごま油と薄口と薬味で和えてみそ。つゆより全然麺の味が分かるよっ。00:18冷奴も、塩とごま油で食べてもおいしいよ。食欲ないときだったら、ごま油のラー油でも代用可能。00:19しょうゆかけてたやつを、全部ごま油+塩に代えてみる。今まで胡麻油はだし醤油と併用してばっかりでしたけど,今度塩と併用してみます。18:32ごま油の瓶のラベルに「そのまま飲んでもオケー」って書いてあった。