作り方1なべに湯を沸かす。その間に、玉ねぎはむいてへたを切り落とし、ベーコンは1cm幅にカットする。2沸騰した湯に、玉ねぎ、だし昆布、固形コンソメを入れて、ふたをしてことこと煮る。320分ほど煮て、中まで味が染みているようであればOK。ベーコンを入れてからさらに5分ほど煮て火を通す。器に盛ってから、コショウを軽くふりかけて、完成♪コツ・ポイント味がよく染みるように、中心部あたりに串をさして穴を開けておくとGood。一度冷まして、時間をおくと味がさらに染みます。このレシピの生い立ち友人が作っているのを見て、見よう見まねで作ってみたら、意外と美味しい!え~?玉ねぎだけでおかずになるのかしら?と思ったけれど、ベーコンを入れる事でしっかり系のおかずになりました。Reservedもっと追加するには?。