島の食材を使った創作島料理。assigned!島の食材を使った創作島料理。Comments100こんにちは、晋作です。新年度になりましたね。今年度、島の青年会の会長をすることになりました。不安で胸いっぱいのスタートです。先日、竹島に友人が来島してくれました。離島移住計画の事務局長、幸さん。離島移住計画とはshimanagashiという離島移住計画の企画が硫黄島であり、その前に寄ってくれました。事務局長、幸さんの島料理!島内の料理は、同じものになりがち。新しい料理はなかなか生まれません。