子どもが健康的な食べ物を選ぶようになる「声掛け」のポイントは。子どもが健康的な食べ物を選ぶようになる「声掛け」のポイントは。...2019/10/06子どもが健康的な食べ物を選ぶようになる「声掛け」のポイントは。我が家の娘は、ほとんど好き嫌いはないのですが、その時の気分で食が進まない時があります。この間は、かぼちゃサラダをなんとなく嫌がっていました。(かぼちゃは嫌いじゃないはずなのに。「え!?食べる食べる!!」と言って、喜んでパクパク食べ始めました。このように、子どもに対しての声掛けは、「好き嫌いをすると大きくなれないよ!」のような否定的なものより、「○○を食べると強くなれるよ!」というような肯定的なものがおすすめです。このことを示す研究があったのでご紹介します。ワシントン州立大学の研究チームが行った幼児を対象とした実験です。この研究では、子どもが健康的な食べ物を選ぶようにするために、たとえば「もっと大きくなりたかったらお豆を食べるといいよ」といった肯定的な言葉掛けが有効だったという結果が出ました。肯定的な言葉掛けをしなかった場合に比べて、食べる量が2倍以上になったそうです。この言葉掛けのフレーズを選び方のポイントは2つ。・子どもの願望(早く走りたいとか、大きくなりたいとか)に響くフレーズを選ぶ。・正確な栄養情報に基づいていること。この実験では、それぞれの子どもが嫌いな食べ物2つ選んで出し、1つのほうには、その食品のメリットについて、その子の願望に応じた声掛けをしました。1つの食べ物は、単に「どうぞめし上がれ」とだけ言って出しました。子どもたちが食べた量を調べました。すると、直後には両者の食べる量に変わりはなかったのですが、1か月後には大きな変化がありました。声掛けをしたほうの食べ物は、しなかったほうの食べ物に比べ、2倍多く食べるようになっていたとのことです。******子どもの食が進まないと、つい理由を述べずに「食べなくちゃだめだよ!」と言ったり、「食べないと大きくなれないよ!」と言ってしまいがちですよね。私も、気を抜くとついつい言ってしまいそうになります。意識して「食べたらどんな良いことあるか」を言うようにしています。ポイントは、その子の心に響く言葉であるということです。娘が3~4歳の時に「お肌がきれいなるよ!」と言っても、食べなかったでしょう。「これを食べるとサッカーがうまくなるよ!」と娘に言ってもなんの効果もないと思いますが、サッカーを一生懸命にしている男の子になら効果的かもしれません。この研究結果によると、効果はすぐに現れないのが普通なので、根気よく続けることも大切ですね。今すぐ実行できることですし、やって損のないことなので、一度試してみてくださいね。最新の記事れいここうの医師・料理家として、食の観点から、予防医学を家庭に広げたいと思い、活動しています。正しい食の知識を身に付けるのには、子供たちへの教育が大切だと感じ、2015年キッズ食育トレーナーの資格を取得しました。「一品で栄養バランスの取れるレシピ」を提案。食による健康、子どもへの食育に関するレシピ開発、コラム執筆、出版などのお仕事を承っています。↓レシピ本、好評発売中。2020年2月1日トランス脂肪酸はどれくらい危険?過剰摂取を防ぐ方法。子どもの食育は「空腹」が鍵。豆をまいた後も楽しめる節分トランス脂肪酸はどれくらい危険?過剰摂取を防ぐ方法。子どもの食育は「空腹」が鍵。