中国産も国産も「安全」ではない。知らず知らずに食べている「不安な食材」とその対処方法についてもお伝えします。マスコミで中国の食品報道を見るたびに、中国産への不信感が極限まで来てしまっているといっても過言ではないと思います。確かに健康食品、化粧品の原料の輸出入に携わってきたものとしては、中国産にまつわる事故は、否定のしようがありませんよね。日本ではありえないようなことが色々おきるのですから。食べた人に効果を出すためにあらゆることがなされているようです。全ての中国産が悪いというつもりはありません。漢方等、中国でしかとれない貴重な産物もありますし優良な企業もあります。中国企業でも真面目にやっている会社もあると信じたところではあります。日本国内でも色々食品偽装や事故はありましたし産地偽装や賞味期限改ざんなど中国とは次元が違うが食品事故は起きています。以前、中国人と仕事で話をした時こんなことを指摘されました。「日本は国土が狭いから、いくら無農薬、有機栽培で育てたとしても、近くの畑が農薬バラまいてたら風で飛んでくるじゃないか!」とうーんなるほど。いう考え方も出来るか、と妙に納得させられてしまいました。「日本は当然出荷の前に検査しているし、市場に出回っているものはちゃんとデータがあるから」と反論はしましたが・・しかし以下の記事からも言えるように、日本のオーガニック農地の狭さは世界から見て最低レベルです。農薬使用レベルは中国よりもひどいと考えることもでき、食の安全性や品質以前の問題もあり、この深い問題はつきません。日本のオーガニック農地面積はたった0.1%。海外と比べ100倍の差があるのはなぜなのか。グリーンピースに理由を聞いてみた。イチゴにかけられる農薬散布回数は65回。多くの国内食材に残留農薬が含まれていることが明らかに。私たちは今何を選ぶべきか。中国の事を悪く言えないレベルの商品も。