夢の食べ放題」―――ファミレスチェーン大手デニーズが2014年10月16日から始めた食べ放題企画に18日、19日の土日にお客が殺到してとんでもないことになってしまった。夢の食べ放題」―――ファミレスチェーン大手デニーズが2014年10月16日から始めた食べ放題企画に18日、19日の土日にお客が殺到してとんでもないことになってしまった。2時間いて運ばれてきたのは小さなパンケーキ2枚。「焼き立て」を謳っているのに冷たい、フルーツのトッピングは少量でおかわりができない、などなどだ。「これは食べ放題じゃない!」などと怒りが爆発し、ツイッターは批判のつぶやきのオンパレードになってしまった。限定約40店舗で実施されていて、テレビなどでも事前に紹介されたため、お客の期待は高まる一方だった。いうのも、中学生以上は税込み999円でワンドリンク付き、小学生以下は同540円でドリンクおかわり自由という値段で、しかも午後2時から8時までずっと食べ続けることができる。イメージ写真では様々なフルーツとアイスクリームがパンケーキの上に山盛りになっていて、ソースがたっぷりかかっている、というものだった。「安い!」「もう行くしかない!!」と話題になったが、結果的に18日、19日の土日はツイッターなどで批判のオンパレードになってしまった。実際に運ばれてきたパンケーキの写真をツイッターにアップした人は、パンケーキは一皿に2枚置かれていているが、小さい、と不満を示す。お腹を満たすには10枚は必要だと主張する人もいる。焼き立てのはずが冷たくてパサパサ、シロップの量が少ない、などといった文句がつぶやかれた。それ以上に問題なのが、肝心のパンケーキを注文しても運ばれてこなかったこと。「デニーズのパンケーキ食べ放題、酷い。2時間居て最初の1回しか食べられてない。店内の様子をブログでレポートした人もいて、パンケーキが来ないから無言で立ち去っていく客、「お腹がすいた」と泣き出す子供、など殺伐とした状態だったと説明し、期待していたフルーツも客が1人だろうと4人だろうとキウイ2切れ、バナナ2切れ、オレンジ2切れのみでおかわりはできなかった、と嘆いている。フロアの店員からも笑顔が消え、厨房を見ると他の料理も作らなければならないため明らかなオーバーワークだとわかる、という報告もあった。Systemsの広報によると、今回の食べ放題は予想をはるかに上回るお客が来て、対応が間に合わなかった。パンケーキを一枚焼くのに7分ほどかかる中で注文が殺到し、食器も足りなくなる状況だった。「お客様にご迷惑をおかけした店舗が4、5店舗あったことを把握していまして、お客様のご批判を真摯に受け止め、本当に申し訳なかったと思っております」と謝罪した。ツイッターで騒ぎになってすぐに人員を増やすなどの対策を講じた。今週の土日などの繁忙時にはこうしたことは起きないようにするし、フルーツの量も増量することを検討したいとも話している。食べ放題は10月末で一旦終了する予定だが、要望が多ければ時間をおいてまた始めたいとしている。ID:oWQhbMk20.net>>229まあ、ファミレスではそういう体質のところは少なくないと思う。ID:Xju6C+2p0.net>>256すき家の内情は知らないけど、客や現場の意見を取り入れたいと思っているなら、その方がいいだろうね。02:16ネタ(粉)とトッピングだけ出して、自分で焼く様にすりゃイイじゃん。02:40もうホットプレートをテーブルまで持って来て客に焼いてもらうとか、ドリンクバー横にホットプレート置いて客に焼いてもらうかの負荷分散がいいね。前者はお好み焼き屋や鍋料理、後者はすたみな太郎とかでやってるスタイル。02:51食べるトコに10分以上待つやつの気が知れんわ。03:27>食べ放題なんかに群がるからこうなるまあ言いたいコトはよくわかるが、客寄せで食べ放題やってんだからしゃーないだろ。食べ放題なんてやらなきゃ客も来ないんだろうし。04:20>2時間居て最初の1回しか食べられてない。04:50もう少し余裕のある価格設定にしてそしてパンケーキが小さい、シロップが少ない、フルーツが少ない↑この辺を改善した方が絶対良いから。05:224~5店舗が全店舗でやらかしたのか?やります出来ますで実行しないのは完全に店が悪い、言い訳と擁護の余地は無い、能力を越えるならやらなければ良い。専門のパンケーキ焼き係と、(場合によっては、パン焼き機も増やしたり)用意をしないと、厨房も回らない。食べ放題企画した担当とGOサイン出した幹部が稚拙すぎる。07:47何故ビュッフェスタイルにしない。他の料理頼んだ人も迷惑被っただろうね。13:13店員さんが可哀想だなあと思いました。19:02ちょっと反省の色みせてやんよ。金は返さんけどな、かわりに次回から使える割引券やるから拾えや。席数から客数を算出して1人が何分で食べるとして1分で何枚焼かなければならないとか計算しないでキャンペーンだてたのなら、計画的犯行と言われてもしょうがないと思うのだが。単位時間当たりの客数が読めない露店なともかく、店の収容人数が決まってるんだから。20:00始めから「食べ放題」なんて銘打つからだろ。20:06企画した奴が戦犯でしょ。店舗の処理能力とか考えずに思いつきでやっちゃった感。2度とこないって客が大半だろうね。22:44冷たいパンケーキが出てきたってことは、そもそも人手が根本的に足りてないんだな。作ったそばから運ばなきゃならんのに、それすら出来てないってことだし。22:09冷凍パンケーキをレンジでチンじゃないのか。22:11ニチレイの冷凍パンケーキなら600Wで20秒ですがな。16枚入って800円だ。内容、未成年に不適切なコメントなどはお控えください。コメントスパム対策のため、きつめに禁止ワードを設定しております。|政経chについて管理人:どぉりゃ主に政治・経済ニュースの2chまとめをしています。記事を読んで下さる皆様、コメント下さる皆様本当にありがとうございます。勉強させていただいてます。コメントはまとめて読ませてもらっています。【このブログについて】コメント気軽に残していってね。(02/24)【TV】今田耕司が断言!不倫騒動めぐる謝罪に...「しなくていいよ。返事は『中国人の入国完全停止をする気は全くない。News-制作のしおりー`)<淡々と更新し続けるぞ雑記。