しくじったプロジェクトを、未来への教訓となるよう、記録に残しています。表参道ワインバー(2007年9月~2009年10月)アパートの一室を改装し、東京の表参道に隠れ家ワインバーを開店。お店をやってみたい!という若気の至りで、ノウハウや経験が全く無いまま始めてしまいました。起業したばかりで調子に乗っていたことと、「早く成果を」「カッコいい事業を」と形から入ってしまい、飲食業を甘く考えすぎていました。他にもあげればキリがありません。責任(負債等)は全てクリアしておりますが、当時手伝ってくれたスタッフや関係各社様および楽しみにしてくださったお客様には、残念な結果となったこと、お詫び致します。高い勉強代を支払ったと考え、今後の事業活動の教訓と致します。