海老フライや牡蠣フライなどに限らず、クリームコロッケやトンカツなど、パン粉をまぶして揚げるフライ物が好きなのだ。同じ揚げ物でもフリッターはあまり好きではない。フリッターは味付けした小麦粉を衣として揚げるから、パン粉は使わない。このパン粉を使わないという点がフライ(カツ)とフリッターの決定的に違う点で、揚げ物はこのパン粉がサクッと揚がっているところが好きなのだ。そんな訳で、この日のランチは「かつさと」のカツにしてみた。向かったのは「かつさと豊田宮町店」で、いつも行く店。消費税が10%になってからは初めての訪問だが、外税なので看板の表示価格は変わらない。入店した時間が午後の1時過ぎという半端な時間で空いていたが、それでもボツボツと来客はある。仕事の関係で昼時間が休めない方もいるから、そんな人にとっては通しで営業してくれる店が貴重だ。頼むものはロースカツ定食に決めていたが、メニューが新しくなっていたのでちょっと検討してみた。丼ランチ(600円)は変わっていないようだ。似たようなメニューだが、カツ丼に日替わりうどんをセットしたメニュー(650円)もある。前からあったかもしれないが、丼ものにうどんという組み合わせが好きになれない。食べたい向きにはいいだろうが、私にはムリ。うどんのメニューが充実している。回転寿司にもうどんはあるし、それどころかラーメンからハンバーガーまであるというから、カツが売りの「かつさと」にうどんがあってもオカシクはないか。今のウリは「エビ」のようだ。エビカツって食べたことがないけど、海老フライとどっちが美味いのだろう。エビカツと海老フライの定食もある。930円(税込み1,023円)と高級で、この店のメニューの中では最高価格だろう。言え、この店の一番のウリは500円の「カツ丼」。イマドキ、カツ丼が500円で味わえるとは嬉しいではないか。これが頼むつもりのロースカツ定食(790円)。ボリュームアップというロゴが振られているから、カツが大きくなったのだろう。いうロゴも振られているから、肉のグレードが上がったのかもしれない。それで値段は据え置きなので、実質的には値下げになるのでは。これを頼もうとしたが、もっと魅力的なメニューを見つけた。見た感じはロースカツ定食と違わないし、しかも値段が600円というから格安。サイフの軽い私がこれをオーダーしたのはモチロンだが、早まっていつものロースカツ定食を頼まなくてよかった。他にもこんなメニューもあって、メニューが増えている。唐揚げは今ブームのようなので、唐揚げにも力を入れているのかな。ソースとドレッシングを掛けてしまったが、見た目は高い方のロースカツ定食と何も変わりない。食べてみればカツが薄いが、気になるほどのことはない。その価格差190円(790円と600円)を考えれば、この方が値打ち。トンカツに欠かせないのは辛子。テーブルに置かれているから自由に使える。辛子を付けるとカツがより旨くなるのが不思議だ。このパン粉がサクッと揚がっているのがいい。トン汁も具がたっぷり入っていて、グレードが上がっている。これはたまたまだったかもだが、嬉しいことではある。キャベツもいつもに増して大盛り。さとのキャベツはいつ食べても美味しくて量もあるが、今日は特に量が多い。これもたまたまだったかも知れないが、全体的にグレードが上がっているのかも。このとんかつランチが600円というのは、バーゲンプライスだ。美味しくて安いから、また食べたくなるランチだった。帰り際、隣りに座ったお客さん。常連といった感じで、メニューも見ずにパッと頼んだのが「海鮮フライ丼」。エッ?そんなメニューあった、と慌ててメニューを開いてみれば、あるではないか。アジ、イカ、海老のフライが乗った丼もので、旨そう。600円よりも安い(10円の違いだけど)。しまった、コレにすればよかったかと軽い後悔を覚えたが、今更だ。次回はこれにしてみようと決めて、ごちそう様でした。