白米or十六穀米(お替り無料)・味噌汁・サラダ・小鉢・漬物付き肉料理のお店ですが、ランチタイムのお客さんの8割は女性。)ますます女性に支持されるようになった気がします。ご飯は白米か十六穀米かが選べます。この辺も女性のツボを心得てますね。白米は大盛り、お替わり自由ですので、男性だって満足できるボリュームかと。サラダのボリュームが多いことも、女性票を集める要因になっていることは間違いなさそう。生姜焼きは薄切り肉ではなく、ロース肉のポークソテー風。盛り付けも上品ですが、味付けもご飯がガッツリすすむ!といった濃いタイプではなく上品です。直営牧場でこだわって飼育している「やまと豚」を使用。脂にも甘みがあります。女性には「セイロ蒸し」がダントツ人気。そっちも気になってはいたのですが、最近「生姜焼き」ネタが多いこともあり、ならばちょっと「生姜焼き」を追ってみようかと...。モヤシが多い『かつ銀』、玉ねぎが多い築地の『ながおか』とか逆に玉ねぎなしの『ヤナギ』とか、大判の豚肉で勝負の『山ぎん』とか...。お店によっていろいろ個性があって楽しいですからね。09:39EDITREPLYプロデュース*M◆ぶひさまこの界隈の人にはここは飲食店が入っているビル、というのは知られていますがこの辺りに詳しくない方には確かに分かりにくいかと。「やまと」というお店自体は以前、銀座に2店舗を構えていたので馴染みの方も多そうです。新店舗の情報、ありがとうございます!名古屋のぶひさんのほうが銀座に詳しいですね!3割引きに間に合うといいのですが...。間に合わなくても、必ずお邪魔してみますね。スイーツやランチ情報を発信。週末はいろんなエリアのグルメ情報をお届けします◆個人の独断と好みによるレビューですので、皆さまの感想と異なる場合がございます。◆コメントはお気軽にどうぞ!書き込み大歓迎です♪ただしスパムと思われる書き込みは削除させていただきます。◆リンクはフリーです。報告の必要もありません。◆著作権についてこのブログに掲載されている画像や文章等の無断転載を禁じます。