デジタルシニアの知恵blog団塊のデジタルシニアがネットの最新の健康知識、食の栄養、生活習慣など健康に良いことをまとめています。「おばあさんの知恵袋」もブラッシュアップしなくちゃね。2019-11-19スポンサーリンク引越祝いに新潟の知人が美味しい新米を送ってくれました。日本棚田百選に選ばれた、新潟県三条市の北五百川の棚田のお米です。そりゃあ、もぅ、ほんとに美味しいお米で、モチモチしているのにたいして噛まないうちに溶けるように飲み込んでしまいます。一合炊き土鍋窯で炊いて、半分だけ食べているのですが、このお米だと大半一度に食べきってしまいます。気付くと食べてる!ただ、土鍋窯の水加減が微妙でたまに失敗するのが悔しくももったいないんですけどね。(1合炊くのに昨今の十万円炊飯器は必要ないし)このハリオの土鍋使っています。カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピング引越で処分したもので一番多かったのが本でしたが、次に多かった物が食器。ご飯茶碗が好きで随分たくさんあったのですが、よく使ってきたものと好きな茶碗を5個くらい残して処分していました。(自作のものは別扱い)この中で一番気に入っていたものをついこの前割ってしまいました。新米ご飯も、いまいち寂しくなったのですが、今日、とても素敵なお茶碗が届きました。ヤフオク!で電気釜を落札して下さったプロの陶芸家の方が送って下さいました。見るまではどんな作品かしら?趣味に合えば良いが・・・といささか不安も抱えつつ開けると、自分好みのご飯茶碗と小さな小鉢(ぐい飲み?)でした。送って下さったのは三田市の木器(こううつわ)という所で登り窯を構えていらっしゃる陶芸家・田中和人さんです。御自身が紹介された神戸新聞のコピーが添えられていました。それによると、半分は土地の土を使い、釉薬も全て土地のもの(ワラとか木の葉など)利用で作っていらっしゃるそうです。造形に作為がほとんど感じられないのは、土を形作ろうとなさらず、土の変化を見守る、というお気持ちで作陶されているからでしょう。土と釉薬のなじみが良いからか、器に土に自然の力強さがあります。高台まわりの「かいらぎ」がすごく素敵で、ひょっとしたらかなりのお値段なんじゃないか、って・・・。登り窯で焼いてらっしゃるのに茶碗は見た目の印象より随分と軽く、ご飯を盛って丁度良いくらいになります。ちなみに電気窯は私が使っていた物と同機種を釉薬のテストで使っていらっしゃって、そろそろ限界か・・・ということで「中古美品」wを落札して下さいました。思いもよらず自分好みの茶碗を戴き、ますますご飯が美味しいです。今朝、ベランダから3メートルも離れていないところで2羽の鳥が熱心に何かをついばんでいました。身を乗り出してカメラを向けてもとんと動じません。ハトそっくりだけど、ハトなのかしらん!?今日は「秋桜」の歌詞にある'小春日和の穏やかな日'でしたねぇ。'秋の日の何気ない日だまり'をぼんやりとながめ・・・ひなたぼっこしながらウトウト・・・と過ごしました。pmお~素敵なお茶碗ゲットですね。́艸`)ハトさんはヤマバト(キジバト)、デデーポッポーって鳴くあの鳥さん。am鳥天さんが教えてくれると期待して待ってたのよwやはり野生の鳩なのね。自分でも勝手に野バトと思ってました。街中にいるハトを野性的にした感じだもん。都会派に比べて筋肉が締まってアスリート系ですね。動きもせわしくなくて凜としてるしね。鳴き声はイマイチピンとこないわ。陽当りがよさそうで、ほんわか、いい場所だなぁ。amいろはさん、なまじこんなに美味しいご飯を体験すると、CO-OPのお米で満足できないだろうから、悩ましいですよ。pmお茶碗も素敵だし、お米も!食が進みますよね😃そういえば、昔、アパート暮らしのころ、土鍋でご飯を炊くのにハマってました。すっごく美味しいんですよね。その後炊飯器を数回買い替えてますがあの時たいた土鍋のご飯が一番美味しかったなぁって思いました。pm土鍋は失敗もあるんだけど美味しく炊けたときの味が忘れられなくて。それに炊けるまでも速いですしね。ひとりだから出来るのでしょうが。*サイト雑記の関連記事あっちゃー、とうとう新しいパソコン来てしまった!2020-02-18ひなたぼっこでほっこり。人、鳥、猫に出会いました2020-01-01環境を変えて気分が一新、至福感に呆ける日々シンプルで清潔に保てる生ゴミ袋ホルダーのスグレものおすすめの記事スキルCSSを加えてカスタマイズするのに便利なワードプレスプラグインCSSの書き加えで、キャプション付きの画像のまわりをフチなしに変更できました。山椒に含まれる4つの栄養素と6つの効能|効果的摂取のポイントとは「ためしてガッテン!」のまとめも書き加えま山椒の辛み成分サンショオールには大脳を刺激して、内臓器官の働きを活発にする働きがあり、漢方では、冷...食キャベツの千切りとろとろっ卵かけ|ヒルナンデス須田順子さんのレシピレシピの女王」の須田順子さんが教えてくれた「とろ玉キャベツ」のレシピメモです。カット野菜の千切りキャベツと卵一個のシンプルさ。乳酸菌とビフィズス菌の違い|やせる「ビフィズス菌B-3」は効果ある?ビフィズス菌はほかの乳酸菌とは大きな違いがあります。食べきれない分を無駄にせず、栄養・旨味も増える。夏の干し野菜作りおひとり様なので野菜の種類を増やすと食べきれません。そこで干し野菜にしています。最近は日差しはあるのですが湿気もあるのでセミドライにしていま...食パスタは低GI食で太らない。同じ炭水化物でもライスやパンとは違うカナダ医療チームの報告によれば、パスタは低GI値で「太らない」し、むしろ「痩せる」そうですよ。もの食器洗いは中性洗剤より固形石鹸。♪あっちゃー、とうとう新しいパソコン来てしまった!テレ朝「博士ちゃん」でカルディの調味料ハリッサとデュカを紹介セロトニンの効果と増やす方法|太陽光・リズム運動・グルーミングひなたぼっこでほっこり。