豚肉だんごのキムチ納豆鍋。キムチ鍋に豚肉の肉団子を入れてみました。味付けも適当でしたがなかなか上出来でした。[...]続きを読むおうち居酒屋2020年1月21日コプリーヌのバター醤油炒め、釜揚げ生めかぶ、タラのアラでじゃっぱ汁。和名はササクレヒトヨタケというらしいです。シンプルにバター醤油炒めにしてみました。寒い夜!簡単おでんと鴨せり蕎麦。東京は雪がチラついていました。有楽町のアンテナショップで買った和歌山のあまご一夜干し。和歌山のあまご一夜干しです。お正月用に有楽町のアンテナショップで買っておいたもの。冷凍でしたが流水で10分もあれば解凍できます。酒飲みに贈る、ブロッコリースプラウトで作る箸休め。成城石井のラビオリにシンプルなトマトソースを和えてみた。[...]続きを読むおうち居酒屋2020年1月11日タコわさびとブロッコリースプラウト、海苔バターもやし、比内地鶏の味噌汁。今夜はなかなか勘の良い日でした。タコわさびはいつもの味付けですが、塩の代わりに薄口醤油を入れてみました。[...]続きを読むおうち居酒屋2020年1月9日イカの塩辛のお粥と闇鍋。お粥にイカの塩辛を入れたらうまそう!と思ってやってみました。甘栗の燻製はうまい!海苔とほうれん草、刺身盛り。久々にいぶしぎんミニの登場です。マツコの知らない世界を観ていたら登場した甘栗の燻製。猿蔵で新潟の酒と佐渡の魚を堪能。吉祥寺の猿蔵に行ってきました。刺身と日本酒が美味しくいただけるお店です。刺身は佐渡の魚が多く、日本酒は地元限定の酒や生酒もありました。一汁一菜一献.ホームシェアメニューTOPへ。