長者をめざす親父が、ふるさと納税で長者気分を味わうブログです。変わったもの、量の多いものを後先考えずに注文し、保存や調理に困り、妻に嫌がられています。おいらせ町(16)島原手延そうめん(1:配達時)、だるま芋(1:配達時)冬に冷凍したととろがまだ残っていました。我が家の冷凍庫からは時々意外なものが発掘されます。今回はテレビで見た素麺つゆです。挑戦、といきたいところでしたがラー油を切らしていました。仕方がないので豆板醤と胡麻油で代用です。代用できるようなものかどうかよくわかりませんけれど、まあいいか。こんな素麺つゆになりました。他に使うのは素麺つゆととろろ、そして卵の黄身です。とろろが少々少なめです。テレビでは皆が絶賛してましたが...、まあ、美味しいです。とろろが多くてラー油だったらとても美味しかったのかもしれません。それほど変わらないと思います。アリですが、そう度々食べようとは思いません。気が向いたとき、ラー油とたっぷりのとろろがあるときに挑戦したいと思います。だるま芋(15)<<だるま芋(16)>>だるま芋(17)手延べが故の舌心地爽やかな、自然食の素麺(そうめん)です。