H24.9.5減塩料理教室を行いました。社保対部長はじめ婦人部・事務局で14名の参加でした。・こんにゃくのたたき・えのきだけのオクラ和え・ご飯メニューだけをみると、う~ん。思っていたのですが、意外や意外。本とおりに作れば、キチンソテーのつけ合わせは、さやえんどう&かぶ。さやえんどうもかぶも旬ではないねっていうことで、ミニトマト&いんげん&マッシュポテトにしてみました。つけ合わせを変えただけで彩りもとってもキレイ。調理はもちろん準備から片付けまでの手際のよさには驚きました。今回のメニューは、どのご家庭にもある身近な材料や調味料で簡単に作れてしまうのでとても勉強になりました。相模大野を拠点とする建設組合です。建設業で働くみなさん、組合は、みんなの力で命とくらしを守ります。日々感じたことを掲載していきます。組合や組合事務局を身近に感じていただけるように、組合の活動や、組合員、事務局が感じたことや、日常をブログを通して発信したいと思います。地引網H24.9.5減塩料理教室を行いました。