糖質制限食の最新の知識や情報をわかりやすく楽しくお話します。方々、是非ご参加いただけば幸いです。お陰様で、糖質制限食は順調に普及してきています。2005年に私が「主食を抜けば糖尿病は良くなる!」(東洋経済新報社)を日本初の糖質制限食の本として刊行したころとは、大きな違いがあります。大きな追い風となりました。この1~2年、糖質制限食の展開において大きな発展がありいい意味のサプライズもありました。多いほど総死亡率が高くなる』と報告されたのも衝撃的でした。5大陸18ヵ国の13万5千例以上を約7年半追跡した。大規模疫学前向きコホート研究です。糖質制限食に大きな追い風ですね。糖質制限市場は、3184億円とのことです。医学界より、企業のほうが糖質制限食をビジネスチャンスと捉えて行動が迅速なようです。2017年にはくら寿司やガストなども糖質制限メニューを投入で、なかなかのものです。医学界においても、嬉しいサプライズです。2017年2月7日(火)午後から、生まれて初めて東京大学医学部に行ってきました。3人で鼎談を行いました。二人で話し合うのが対談で、三人で話し合うのが鼎談です。渡邊昌先生は、医学雑誌「医と食」の編集長です。日本糖尿病学会のトップとじっくり話し合うことができて、とても有意義な90分間でした。臨床活動を通して肥満・メタボなど様々な生活習慣病にも有効ということが判明しました。私自身が2002年から15年間実践中で、肥満と糖尿病を克服しています。運動を勧められても長続きしなかった方や色々なダイエットを試したけれど効果が表れなかった方、またこれから糖質制限食を始めてみようと思われている方に向け、その正しい知識と治療効果、カロリー制限食と糖質制限食の比較、注意点等をお話しします。必要に応じて資料を配布します。*個人的は治療相談は承りかねますので、ご了承ください。コウジ)<プロフィール>・1950年生まれ。)にて呼吸器科を学ぶ。・1978年から高雄病院に医局長として勤務。1996年副院長就任。2000年理事長就任。・2001年から糖質制限食に本格的に取り組む。注ぎ、「糖質制限食」の体系を確立。これにより自身の糖尿病を克服。痩せる、健康になる』2016年(SB新書)『江部康二の糖質制限革命』2017年(東洋経済新報社)など多数。情報の発信に、日々尽力している。(2)≪日本は糖質制限の理想郷か。スウェーデンにも糖質制限あり。長年の偏頭痛と胃痛が糖質制限食で、劇的改善。炭水化物摂取量に影響(日経)https://www.nikkei.com/article/DGKKZO27707370V00C18A3CR8000/世帯年収が少ない女性ほど肥満リスクが高い傾向にあることが、全国約2900人のデータ分析で分かったと、滋賀医科大の三浦克之教授(公衆衛生学)らのチームが5日、発表した。厚生労働省からの補助金で実施し、成果は日本疫学会誌に掲載された。健康格差を是正する施策に役立つと期待されている。参加した全国の20歳以上の男女約2900人が対象。就業状況や教育歴、世帯支出などの社会的要因と、体格や食事の傾向などの生活習慣・健康との相関性を統計学的に分析した。65歳未満の女性では、世帯年収が200万~600万円未満だと、肥満のリスクは、600万円以上の女性に比べて1.7倍、200万円未満だと約2.1倍になった。教育を受けた年数が9年以下(小中学校)の女性は、10年以上の女性に比べリスクが約1.7倍になった。摂取エネルギーに占める炭水化物の割合は、世帯年収600万円以上の男性が58.6%なのに対し、200万円未満の男性は61.1%、女性の場合も同56.8%に対し同59.7%と、年収が低いほど炭水化物の摂取が増えた。チームは「安価なもので腹を満たそうとすると炭水化物に偏るのでは」と推測。女性の場合は、年収や教育の差が食事の傾向などに影響し、肥満につながるとみている。三浦教授は結果について「個人が生活習慣を見直したり、医療機関が患者の健康管理に注意したりするきっかけになれば」としている。さんとても興味深い情報をありがとうございます。記事にしたいと思います。京都の高雄病院で勤務しています。これからも宜しくお願いしますね。阻害薬とGLP-1受容体作動薬。