フィラデルフィアクリームチーズこのページではJavaScriptを使用しています。JavaScriptをONにしてください。フィラデルフィアについてレシピ商品情報TVCMメルマガ登録トップページレシピ冬の季節のゆずマフィン冬の季節のゆずマフィンゆずの香りとクリームチーズの風味がよく合う、季節感あふれる素朴な一品に仕上げました。・クリームチーズ、バター、卵は室温に戻しておきます。・ゆずの皮はせん切りにしておきます。薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるいます。ボウルにクリームチーズ、バターを入れて泡立て器でクリーム状にし、砂糖を加えて全体が白っぽくふんわりするまでよく混ぜます。2に溶いた卵を少しずつ入れ、ゆずの絞り汁、ゆずの皮を加えてさらに混ぜ合わせます。3に1を加えてさっくりと混ぜ、スプーンで型に入れ分けます。180°Cに温めたオーブンで、竹串をさして生地がつかなくなるまで、約20分焼きます。*オーブンの加熱時間はあくまでも目安ですので、様子をみながら加熱して下さい。・クリームチーズ、バター、砂糖はふんわりとなるまでよく混ぜ合わせると、軽い仕上がりになります。