下ごしらえ鶏むね肉は皮を取り除き、フードプロセッサーでミンチにする(ひき肉でも可)玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする鶏むね肉と玉ねぎは半分づつ分けておくトマトソースを作る。オリーブオイル大さじ1でにんにくを炒め、香りがしてきたら鶏むね肉100g分と玉ねぎ1/2個分を炒める火が通ってきたらトマト缶、白ワイン大さじ2、固形コンソメ1個、ローリエ1枚、塩胡椒を適量加えてトマト潰しながら水分が少なくなるまで煮詰めていくホワイトソースを作る。オリーブオイル大さじ1で鶏むね肉100g分と玉ねぎ1/2個分を炒める火が通ってきたら小麦粉大さじ2を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める弱火にして、牛乳200ml、固形コンソメ1個、ローリエ1枚、塩胡椒を適量加えてトロミがしっかりとつくまで煮ていくラザニアの準備をする。Shimamura料理と美容が趣味。美容の基本は食事から。内面からより美しく+美味しく家呑みするために、週末に息抜きを兼ねて料理してます。好きなものはビールとワイン。好きなファッションはスーツ一択。365日スーツスタイル。マイブームは横浜スカーフ。理想の自分に向けて日々努力。(2)月別アーカイブにほんブログ村にほんブログ村おつまみランキングレシピブログに参加中♪About週末シェフの家呑みレシピでは、楽しみながら料理を作り、料理によって豊かな時間を過ごす。そのような空間を提供できるレシピを紹介しております自分で料理をすることの楽しさを少しでも多くの方に伝えられたら幸いですConcept手に入りやすい材料で、作れる料理を心がけています。低脂質、頑張らない無添加、鶏むね肉、オリーブオイルがキーワードEveryday基本的に毎日更新してます。週末シェフの家呑みレシピスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。