さけにゅー(酒NEWS)さけにゅー(酒NEWS)お酒に関するまとめサイトです。日々、目に留まったお酒に関するニュースをゆるゆるとまとめていきます。自分のためのデータベースにするのが主な目的です。して毎年好評の「ワンカップ純米にごり酒」を今年も季節限定で発売します。米をしっかりすり潰しているからこそ生まれる、なめらかで上品な口当たりと、とろりとした食感。しぼる前の新鮮な「もろみ」のコクと、にごり酒ならではの「うまみ」を凝縮させた純米タイプの蔵出しにごり酒。アルコール度数11%のしっかりした飲み応えと、米由来の旨味を感じられる甘口の味わい。しぼる前の新鮮な「もろみ」のコクと、にごり酒ならではの「うまみ」を凝縮させた純米タイプの蔵出しにごり酒です。米をしっかりすり潰しているからこそ生まれる、なめらかで上品な甘さと、トロリとした食感、スッキリとした後味が特長。5°C前後に冷やして、沈んだ「もろみ」を混ぜるように、よく振って飲むとにごり酒本来の味わいを楽しめるそうです。にごり酒の甘みと酸味をより感じたい方には、にごり酒と炭酸水を1:1の割合で混ぜたり、にごり酒と牛乳を1:1の割合で混ぜると、ヨーグルト風のカクテルになるなど、アレンジ次第で自由自在な美味しさが楽しめるのも「にごり酒」の魅力ですね。“酒の中に真理がある。”お酒に関する情報は毎日たくさん発信されています。厖大な情報の中から自分たちが興味を引かれたものだけをピックアップして残していこうというのが本blogの趣旨です。