体験プログラムMAPご意見お待ちしております体験プログラムとは?おやき作りやそば打ち、竹細工や太鼓の講習など、旅行中に個人が楽しむことができる商品化された様々な体験それぞれの体験のジャンルを「見る」「学ぶ」「食べる」のアイコンでわかりやすく示しています。〜審査結果〜信州にはさまざまな文化や歴史、豊かな自然を楽しむ人々の暮らしがあります。郷土食ツーリズム委員会は、地域のお店等に呼びかけ、おすすめの体験プログラムを募集しました。応募された体験プログラムを旅や食の専門家が審査し、その結果をここにお知らせします。中から県外の特別審査員をご紹介します。幅広い過ごし方を提案・紹介するWEBサイト「旅の発見」など運営。ワタナベマキさん料理家。2005年「サルビア給食室」を立ち上げ、季節の素材を生かした料理、郷土に根付く料理をモットーに提供。伸一郎さん東京都銀座にある「銀座だいしん」店長、シニアソムリエ&利酒師。