一昨日は福岡もこの冬初めての積雪でした。海老芋と鯛・・それにたっぷりのネギで作りました。海老芋は里芋と似ていますが、京野菜の一種。海老のように長くて曲がっています。茹でてから皮を剥くとつるっとむけます。粕は私のお気に入りはこちら・・お湯に溶けやすくて使いやすいのです。お餅を焼いて・・その上に粕汁をかけて、ネギとゆずを載せて・・ショウガもいれます。温まるのでお勧めですよ。食後は冬摘み台湾烏龍茶。名間は有名な阿里山などとは違って平地産ですが冬摘みの名間金萱は水仙のような芳香のある繊細な味わい。明日も全国的に冷え込むようです。着物を着ている時の歩き方です。靴の裏に滑り止めがついていればハイヒールでも大丈夫です。急ブレーキは絶対だめ。(車が回転してしまいます)ポンピングブレーキといって小刻みなブレーキを。雪の壁に突っ込んでしまったものでした。「牽引ロープをトランクに入れておくのは常識である」と筆記試験に出て来た事は今でも忘れられません。)そんな北海道も温暖化の影響ですっかり雪が少なくなったようですが久しぶりによく積もっているそうです。皆様、明日はどうか温かくしてお出かけくださいね。[ヘルプ]※このブログはトラックバック承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。>>食空間プロデューサーの山野舞由未です。22:24はじめまして。被害がひどくなりませんよう。