カキやホッキ貝等が並んでいます。自分で好きなものをチョイスします。カキやホッキ貝、あさりの串、おにぎり等を焼くみなさま。これは水槽のなかのカキたち。道の駅・厚岸グルメパーク「コンキリエ」は、厚岸湾を見渡す場所にシャキっと建っている。2階には、牡蠣や貝などを直接購入して焼くことができる「炙屋」という屋内バーキューのお店がある。ここでまずは、お昼ご飯ということに。自分で食べたいものを選び、それをトレイで運んで、炭火で焼いて食べるという贅沢な設定だ。土曜日ということもあり、店内は家族連れや仲良しグループで満員。わたしたちは、ひとテーブルを囲んで、それぞれ食べたいものを焼き始める。牡蠣に目が無いという狐森先生夫妻、ラッコのように貝が大好物のコロさん、真剣である。最近、魚介類が食べられなくなっていた私なのに、驚くほどの食欲で牡蠣を頬張る。味付けもいらないほどに、フレッシュでミルキーな牡蠣たち。レモンをちょっと絞って、殻に残る汁までを飲み干す。海のやさしい香りが染み渡る。