上立ち香は上品な少し甘味を感じるような吟醸香。飲むと口当たり柔らかで、含み香も上品だが甘さはほとんど感じない。雑味のないクリアな味わい。飲み終わりまで終始綺麗に流れていく。香りは甘めだが味は甘くないので、純米大吟醸ながら食中酒としてもとても良い。刺し身系に合わせたがとても良かった。...この記事のトラックバックURLプロフィール北海道函館市在住の日本酒好きです。飲むようになったのは2015年の秋とまだまだですが、その頃から自分の飲んだ日本酒を紹介して、より多くの方に日本酒の良さを伝えられればと思います。