★そとごはんこんにちは。写真は、わたしがいただいた寿司ランチ。にぎりと、アメリカンな巻きずし(何種類かの中から選べる)がセットになっています。この巻きずし(ロール)は、フィリーロールと呼ばれる、クリームチーズ、アボカド、サーモンが入っているもの。これ、なかなか美味しいのよ。(^^)このお店のお寿司自体は、うーん、いまいちでした。すし飯の甘味が全然足りない。魚も、うん、見た目はそこそこきれいだったけどあまり新鮮な感じはしなかった。ニューヨークやカリフォルニアには日本人経営の、本格的な日本食レストランが山ほどあるけれどその他のアメリカの地域で食べる日本食は多くの場合が「似非」なので、かなり気を付ける必要があります。多くが韓国人、または中国人。「あ、ここは韓国人経営!」とわかりました。いうのは、メニューに「ブルコギ」があったから。(笑)あと、韓国では「とんかつ」のことを「どんかつ」と発音するらしく、メニューに”Donkatsu”とあれば、ほぼ間違いなくそこは韓国人経営です。(笑)中国人経営のお店の場合は、たいていメニューに中華料理が混ざっているのでこれもわかりやすい。(*’▽’)また、アメリカで日本食、といえば、「お寿司」。これがもうマストになっているようでどの日本食レストランにもほぼ必ずお寿司があります。「みんな、寿司を出せば儲かると思っている」という箏だそうです。お寿司を出したからって、流行らなければもちろん儲からないだろうけれど。́・ω・`)でもほんとにそれだけかな?やっぱり他のアジア人もお寿司が好き、だとか、お寿司を出せばちょっとおしゃれだ、とかそんな理由もあるのかな?なんて、ちょっと思ったり。今日は朝から大雨で、まだ午前中だというのに、家の中は夜みたいに真っ暗です。こんな雨だけれど、今日もお友達とランチに出かけてきます。(^^)もうすぐ夏休みが始まると、みんな一時帰国をしたりだとかでバラバラになり、なかなか会えなくなるのでその前に会っておきたい。今日のランチのお相手は、先輩ママ(うちの子供たちよりも少し年上の子供がいる)で高校のことなど、ちょっと聞いておきたい情報も色々とあって。ママ友とのランチ、遊んでるだけだと思われると困る!かなり貴重な情報交換の場なんですからね。Meアメリカテキサス州在住。お料理&食べること大好き。パン作りも趣味で、自分で作るパンが一番好き。詳しいプロフィールは、こちら。(^^)/*コメント大歓迎です。【レシピ】シンプルで簡単なマカロンの作り方、とことん検証!憧れの『キッチンエイド・スタンドミキサー』の選び方と使い勝手。日本で安く買う方法!絶品本場の味「メキシコ料理のタマーリ(タマレス)」を作ってみたよ♪コーンマヨパン*手順と成型のコツあり【レシピ】失敗なし!のハードブレッド。「ニューヨークタイムズ」で紹介された、こねないパン。*アメリカ発信おもしろマガジン「はっちすたじお」さんにてコラムを連載中。Posts一日遅れの「恵方巻き」&ただいまのおすすめ韓国ドラマ「梨泰院クラス」。01/09/2020週末の朝活★ピンクのかわいい『ベーグルサンドイッチ』トラックで、朝ごはん。01/07/2020明けましておめでとうございます。✨おせち料理の覚え書き。一日遅れの「恵方巻き」&ただいまのおすすめ韓国ドラマ「梨泰院クラス」。一日遅れの「恵方巻き」&ただいまのおすすめ韓国ドラマ「梨泰院クラス」。【LA】若い女性オーナーのセンスが光る、とってもお洒落なチーズ専門店。明けましておめでとうございます。✨おせち料理の覚え書き。明けましておめでとうございます。✨おせち料理の覚え書き。明けましておめでとうございます。✨おせち料理の覚え書き。明けましておめでとうございます。✨おせち料理の覚え書き。