お腹がすいたら更新するブログ珍味の記事一覧カナダ産大型サーモンで作った鮭とば鮭とばご存知ですか?大分知名度も上がり空港などの土産店でも販売されていますね。食べ比べセットカレイを干した珍味。売っているところが少ない希少な珍味。調味料や、保存料を使わずシンプルに干しあげました。知ってる?棒たらスケソウ鱈を寒風で干したもので、その名の通り棒のように固い鱈。乾物・珍味ホタテヒモを使った珍味ほたて貝のひもで作った珍味です。以前、販売していた商品の復刻版です。鮭とばハラスを焼いて食べる鮭とばハラスを焼いてみました。鮭の腹の部分(ハラス)で作った鮭とば。脂が非常にのっているところを厳選して調味乾燥しているので生っぽく、ハムの様な仕上がりです。無添加無着色の鮭とばができるまでには、色々な試行錯誤がありました。今回は、そんなお話です。ポケモン羊羹(ようかん)が販売されました。函館駅前のイルミネーションほたて専用のヘラが便利です。貝殻付ホタテ貝の焼き方。Reserved.[↑]このページの先頭へ。