こだわり、より上質なお肉をよりリーズナブルにお楽しみいただけるよう仕入れから常に気を配っています。焼き方・たれにも当店ならではのこだわりがあります。良いお肉の素材の味を活かしながら、「ぜん」ならではの焼肉をお楽しみいただけるよう、試行錯誤の上で完成した独自のたれはぜひ一度ご賞味ください。「ぜん」のこだわり―詳しくはこちらから日本初!「竹網で焼肉」始めます黒毛和牛焼肉ぜん池袋ではこの度、青竹を使った網で焼き肉をするサービスを全卓に導入します。この焼き方はこれまでの焼肉の概念を覆す「焦げない」「ちぢまない」「煙がほとんど出ない」というメリットが得られます。焼肉の味・風味は今までと変わらず、加えてほのかに香る若竹のほのかでさわやかな香りもお楽しみいただけます。一度試すと鉄網には戻れなくなる!?竹網での焼肉をぜひ一度お試しください。竹網焼肉についての詳細はこちらからぜん自信の焼肉メニューぜんの自慢は高級肉をリーズナブルにお楽しみいただける点です。素材の味を(価格を気にすることなく)ご堪能いただきたいと思います。黒毛和牛にこだわる当店のおすすめのカルビです。店長みずからが厳選した和牛の綺麗に霜の入ったカルビをお値段を抑えて提供しています。希少部位といえば、と名前の挙がる「みすじ」。細やかな霜が生み出す、脂が強すぎず、あっさりしているわけでもない、という絶妙な食感です。赤身中心でしっかりした食感。それでいて脂肪分が少ないのでヘルシーでもある。いう性別問わずおすすめしたいのがこの「ハラミ」です。独特の歯ごたえでファンの多いタンの盛り合わせです。素材の味を活かしながら「ぜん」ならではのひと手間を加えました。最高級コース¥6,990ドリンクメニュービール・焼酎はもちろん焼肉といえば「マッコリ」。お好みのお飲み物をお選びください。※もちろんソフトドリンクも充実しています。メニュー一覧はこちらハイボール各種ご用意。ボトルキープできます。芋焼酎を中心に様々な銘柄を取り揃えました。豊島区池袋2-8-3/1F本店の情報はこちらWEB予約はこちら。