【インスタ】https://www.instagram.com/ys_recipe/フォロワー260人になりました☆1000人目指しているのでフォロー大歓迎です今日はクリスマスイブですね。今年もあと少しと思うと一年のたつのが早すぎてかなり焦ります。胡瓜を切ってパプリカを型でくり抜き、サーモンを巻けば、後は並べるだけ♪サーモンは肉厚でみずみずしいノルウェーサーモンを使用しましが、スモークサーモンで作ってもOKです。程良くボリュームもあります。パプリカは半分に切って種を除き、星型にくり抜く。胡瓜は斜め薄切りにする。サニーレタスは食べやすい大きさに手でちぎる。サーモンの刺身一枚をくるくると巻いて中心部を作ったら、もう一枚を外側に巻きつけて、お花を作る。お皿にサニーレタスを敷く。サニーレタスの上にミックスリーフをのせたら、サーモンとトマトをのせ、胡瓜とパプリカを添える。情報を記憶コメントを投稿するY'sべジフルビューティーセルフアドバイザー。cookpadアンバサダー。レシピ開発、メディア出演、雑誌・WEB掲載など、「毎日を手作りで楽しく美味しく彩る」をモットーに、繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かしたヘルシーレシピや、イラストやジュエリーなどのハンドメイド作品を発信中。