焼肉なんか行かねぇよ。(温厚な見た目とは裏腹YO)とはいえ、夫がこれから行こうとしている店は、随分前から気になっており、今日が丁度良いタイミングだと思う(ことにしたョ)ので無言で従った。店前に到着すると満P。これまでのケースなら通過する夫もよほど来たかったのだろう、周囲を一周し、再度店前に戻ると運良く1台分空きが出た所だった。夫が来たかったのはこちら。居酒屋えんがる時代から、昼はチャーハン屋さんをしているのだと通る度に店の様子を気にしていた。時間は14時近かったが、店内はほぼ満席、丁度空いていたテーブル席へと案内された。目に入ったのが手造りらしい松ぼっくりのリース。「ご自由にお持ちください」とあった。貝殻とコラボし、煌びやかな装飾がなされているものもあった。店内はカウンターとテーブル席、小上がりは掘り炬燵式で2卓。先客は家族連れもおり、男性客率が高かったのが印象的だ。専門店と言うだけあり、種類が豊富だ。全ての炒飯に豚汁が付くそうで、何と二杯までお代わりができるとのこと。私は焼豚ちゃーはんの並を、夫は焼豚チーズちゃーはんを特盛で注文した。大き目の椀に具沢山だ。これだけでも食べ応えがある。豚汁の2~3分後に私の焼豚ちゃーはん並¥550が、そして夫の焼豚チーズちゃーはん特盛¥800と続いた。上から高さ特盛で¥800。並¥550、お代わり可能の豚汁付きと、何とも良心的な価格設定だ。家族連れが多いのも納得した。私の中で大きなポイントとなったのがこちらの紅生姜だ。私にとってはチャーハンだけでなく、全ての料理に紅生姜は不要。こちらの紅生姜は好感が持てた。⇒私には関係のない事だが、食べている夫を見るにつけ、千切りの物よりチャーハンとの馴染みが良く見えた。米と大きさを揃えようと言う発想に炒飯愛を感じた。⇒ここは私にとって大変重要だ。紅生姜の汁気が残っていると、例え皿が真平でも、紅生姜味の汁(じる)が生姜エリアでないチャーハンにまで及び、私の可食部が減り、夫の取分が増えるのだ。同じ法則はカレーライスの福神漬にも適用される。⇒炒飯山の頂点に置かれていた日には...私げんなり、夫ホクホクである。...とまあ、一般的な方にはどうでも良いことかもしれぬが、私にとっては重要な点なのだ。(この気持に賛同して下さる方はいらっしゃるか。)話を戻して炒飯アップ。ネギと玉子と焼豚のみに見えるが、食べてみると玉ねぎも使用されている。さり気ないネギ系統ダブル使いに「むぅ!」となる。私に言われずとも気づいていたかネ、夫よ。こちらは夫の焼豚チーズ炒飯(スプーン内部分。背景は私の炒飯)チーズ部分を食べて良しとのことだったので一口頂いた。チーズ無と比べると、随分とまろやかな印象だ。(炒飯感はチーズ無の方が大きい)食べ進めた夫の発見によると、溶けるタイプとは別にクリームチーズ的なチーズも使われているとのこと。