かめ代のおうちでごはん。アイディア満載のホットプレート料理やお弁当、暦順にずらりと並んだ「日本の行事食」。著書お仕事依頼インスタグラム動画お知らせ・ホットプレート本2冊、2019年7月、重版致しました。ありがとうございます。朝時間.JP只今「忙し女子でも作れる!簡単お弁当レッスン」の連載をさせていただいてます。お弁当レッスン第154回目は、皆が大好きなミートボール!揚げたり焼いてからソースをからめるミートボールではなく、ソースの中で煮込んで作りますので、しっかり中まで味も入りやわらかく仕上がります。焼かずに煮るだけ!簡単「ミートボール」のお弁当1人分、ちょこちょこっと作りますので、卵1個いれるとゆるくなるので、少量のマヨネーズで代用。気楽に作れます^^合びき100gで、8個程度のミートボール。ケチャップやソース等の簡単ミートボールソースを温めて。