かめ代のおうちでごはん。アイディア満載のホットプレート料理やお弁当、暦順にずらりと並んだ「日本の行事食」。著書お仕事依頼インスタグラム動画お知らせ・ホットプレート本2冊、2019年7月、重版致しました。ありがとうございます。かぼちゃとクリームチーズをビニール袋に入れて手でもむ。ビニール袋の端をハサミで切ってクッキー等に絞り出し、溶かしたチョコペンやハロウィンピック等でデコレーションする。※1を残して、レーズンやアーモンドスライスとまぜ、クラッカーなどにのせていただくとワインに合うおつまみにもなります。※かぼちゃは1/4個(200g程度)のものを、3cm角に切って耐熱皿に入れてラップをして、600wで4分程度加熱してそのまま庫内で余熱で火を通しています。先日開催した西武池袋本店でのレシピブログキッチンイベント「おうちで楽しい♪ハロウィンパーティーレシピ」でご紹介した簡単デザートです。実は、受け入れていただけるかどうかとっても心配で。我が家は、かぼちゃの甘味だけで砂糖などなにも入れずにいただくのが大好きなのですが、お越しいただいた方のお口に合うかどうかと^^;後程、デザートのかぼちゃの風味がとても美味しかったとのお言葉をいただいて、本当にほっとしました。全身の体の力が全部抜けるくらいうれしかった。ありがと~↓こちらは、家で試食用のプレートの試作をして撮影したものです^^いつもは、このままいただくのですが、この後、少しチョコをかけてみて「かぼちゃ+クリームチーズ+チョコ」がたまらなく美味しくて、今回はパンプキンチョコにしてみました。どちらも、私とかめ子の大好物おやつです。私の料理は素材の味そのままだったり、薄味だったりすることが多いのですが、試食してくださった皆様が温かく受け入れてくださって本当にうれしかったです。ありがとうございます~今週は、イベントの余韻を楽しませていただきました。お付き合いいただいて本当にありがとうございます!1週間近くたった今では、イベントがあったことが夢のようで「あれは本当に現実のことだったのかな?」って感じです~本当に素晴らしい経験をさせていただきました。週末のワインの連載は、来週ご紹介させていただきます。数あるブログの中から当ブログに立ち寄ってくださいまして本当にありがとうございます。食べることから元気に!何気ない毎日の生活をしっかりと大切に過ごしていきたいと思っています。たくさんのご訪問、応援クリック、更新の励みになっております。感謝の気持ちでいっぱいです。本当に本当にありがとうございます。かめ代のおうちdeカンタンおつまみかめ代しみじみ美味しい和のおかずに、ちょっとしたおもてなし。毎日のごはんを美味しく楽しく。