かけうどん祭り】初日は...開店から10名様くらいがお待ち下さり、開店10分後には満席。もといらーめんフリークな面々が日本酒祭り(笑)肝心なうどん&出汁も多くの好評を頂き、自分なりにもちょっと成長したかな?と(苦笑)初めて、かけうどんだけで営業しましたがメリットとデメリットがしっかり浮き彫りに!こういうのをしっかり押さえとかないと、次はないから反省材料もいっぱいの、そして楽しい営業でした。twitterやFacebook等々でリツィートやシェアして下さった皆様、本当にありがとうございます。何より、GWにも関わらずご来店下さいましたお客様に本当に感謝です。さあGW真っただ中!負けずに私も元気に泳ぐぞ〜!皆様のお越しお待ちしております。(07/01)上野昌司:今日はカレーの提供出来ません。