原木椎茸屋の山暮らし原木椎茸にこだわる椎たけ夫のド田舎での生活であります2015-08-01(Sat)インゲン草むしりからの土寄せ今日は予報外れ?の晴れ。黙々と草をむしって、インゲン周囲の草を除去した。アフターしかないけれど―とんでもない量というか、大きさになったアカザやスズメノテッポウなどの厄介な草を除去。土寄せも敢行しておいた。表面は乾いてましたが、やはり雨の降った後なので土壌水分はしっかりあるね。土寄せして倒れにくくはなるだろうけど、また支柱も立てておかないと。実の方はようやく付きだしたかなって程度。今年は開花期に水が少なかったこともあってまだまだ実は少ないですね。これからもっと花はつくだろうから、徐々に増えてくるはず。熟すときにあまり雨が降らないでほしいけども・・・ここ2年は長雨で腐ってしまったからねぇ。どこまで行っても雨との戦いだ(汗ここが終わったので、あとは隣の草を少しばかりやればほぼ草むしり完了。|@2015-08-01(Sat)F103は真夏に使うもんじゃないね。使える品種もなく、F103という品種を使っているんですが、やはり真夏の間は今まで休むことの多かった品種、そのわけがよくわかります。今年の場合ということもあるかもしれませんが、(菌の状態がおかしく、キノコの形状が今までのものと違うため)表面上は大丈夫なように見えても、ひだがどうもおかしくなるものがある。光の当たり加減でひだの下の部分が赤黒く見えます。要するに、はえながらこうして悪くなってくるものが多数ということ。今までは夏場に近くなると笠が陥没して腐るというのがこの品種の特徴のようなものでした。今年は笠ではなくひだ側が悪化してくるという今までとはまた異なった変質を起こしています。採った時にはよさそうに見えても、出荷してすぐに変色が始まるなんてこともあり、これは非常に困ったことになっています。割ってみると、ひだと肉の境界線あたりが変色しているのがわかります。そもそも悪くなるようなものは石突きが悪くなっていますのでわかりやすいといえばわかりやすい。石突きの悪化に伴って一番最初に悪くなるのがこの部分ということなのかな?とにかく今のF103はとてもよくないです。真夏に休ませておく、つまり夏には向かない品種というのがよくわかります。生えながらこうなってしまうのは異常としか言いようがないっすね。Reserved.椎たけ夫のブログへようこそ秋田の山奥で原木でのキノコ栽培をしています。気軽にメールしていただければ幸いです。370円クリックで拡大します。ご注文はメールフォームからどうぞ。(02/23)今年も始まりますね。(02/22)椎たけ夫:戦場になった小屋のカボチャを片付ける。(02/16)海月:戦場になった小屋のカボチャを片付ける。(02/15)椎たけ夫:アズキの小粒化がやばい。(02/07)飛花ぽん:アズキの小粒化がやばい。秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。鉢植えで果樹なんかも育てています。現在本で農業について勉強中。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードカウンタ2014・1・1~ぽちっとお願いランキング参加中!にほんブログ村にほんブログ。