カロリー)、となります。成分の過剰はありません。国の基準マーガリンマーガリンは植物性あるいは動物性油脂を原料とした加工食品を言います。マーガリンは値段の高いバターの代替品として作られたもので、開発当初は人造バターと言われていました。その後まーがりんに名称を変更し、今に至っています。日本農林規格によるとまーがりん類で油脂含有率が80%を超えるものはまーがりん、それ未満であればファットスプレッドと規定されています。バターよりも植物由来のまーがりんのほうが健康面で良いとのイメージを持たれることも多かったのですが、近年ではまーがりんに含有されるトランス脂肪酸のリスクに関して問題視されることが多くなっているようです。食品番号02月の旬の食材トップページへGAROPご利用にあたってプライバシーポリシ。