かめ代のおうちでごはん。アイディア満載のホットプレート料理やお弁当、暦順にずらりと並んだ「日本の行事食」。著書お仕事依頼インスタグラム動画お知らせ・ホットプレート本2冊、2019年7月、重版致しました。ありがとうございます。LEE」11月号増刊に掲載していただいてます。こちらの写真は、試作した時に家族で食べて私が撮影してみたもの。奥様の大塚寧々さんとのおうち時間の過ごし方をご紹介くださってて、とっても素敵!今回こちらでは、男性フードユニットのつむぎやさんと「ホットプレート完全攻略」レシピをご紹介しています。つむぎやさんは、3大定番メニューの本当においしい作り方!「お好み焼き」「焼きそば」「焼き肉」が、もうもう!美味しそ~っそして、私は、ホットプレートで作るパーティーメニュー。おうちで、作ってもらいたい(私が!!)大好物のホットプレートレシピを4品掲載していただいてます。トップ画像は、新レシピの簡単タコライス風!肉を炒める、目玉焼きを作る。今回、あの!料理写真家の神林さんに撮影していただきました(感無量)神林さんの料理写真は、美しすぎるのはもちろん、料理そのものに底力が吹き込まれます。いつまでも眺めていたくなるほど魅力的な料理写真です。こっちのプチトマトの感じがいい。」テキパキテキパキ!丁寧に丁寧にアングルもきめて、妥協なし!私にとって、本当に思い出深い貴重な撮影です。気さくにお話してくださるお二人から、たくさんのことを学ばせていただきました。ありがとうございました。この撮影中に・・・ピンポ~ン!「野菜いる?置いとくよ~」ピンポ~ン!「この野菜もいる?食べてみ~」ピンポ~ン!「町内会の会館の鍵がないけど知らんかね?」ご近所のおばあちゃんやおじいちゃんがなぜか次々来てくださって!玄関が新鮮野菜で山盛り!1品撮影して試食していただいている間に、エプロンつけたまま自転車で鍵探しに出かける私!のどかな我が家と都会のお二人とのギャップがものすごく楽しかったです(笑)なんだかとってもほのぼのして嬉しかったぁ~つくづく、こんな普通の私のところに、遠くから撮影にきてくださるなんてありえないこと。私のブログに遊びに来てくださっているみなさまがいてくださるからこそ、こんな経験ができるんですね。最近しみじみと思います。勉強して、喜んでいただけるようなレシピをみなさまにお伝えしていきたいです。本当にいつもありがとうございます。☆お知らせ2☆はじめてのキッチンイベントをすることになりました。レシピブログキッチンへようこそ!こちらの記事の後半にも、今回の意気込み(笑)を綴っています。数あるブログの中から当ブログに立ち寄ってくださいまして本当にありがとうございます。食べることから元気に!何気ない毎日の生活をしっかりと大切に過ごしていきたいと思っています。たくさんのご訪問、応援クリック、更新の励みになっております。感謝の気持ちでいっぱいです。本当に本当にありがとうございます。かめ代のおうちdeカンタンおつまみかめ代しみじみ美味しい和のおかずに、ちょっとしたおもてなし。毎日のごはんを美味しく楽しく。