訪れた自然派ワインと地元食材の店『ビズー』。ライブ会場の浄泉寺から近く、16時から営業しているのでちょうどいいと思って、ライブ前に伺ってきました。マルヴァジア)からスタート。タコとアボカドがたっぷり盛られたサラダは、軽くすだちが香りつつも、控えめの味付けで優しい一皿。瑞々しいタコが、むちむちで美味しい。これに合わせた泡は、きりりとした発泡感と爽やかな果実味が心地よくまだ明るい時間帯から飲む昼酒にぴったりでした。続いては、豚とレンコンのタイスープ。豚とレンコン以外にカシューナッツや赤たまねぎ、パクチー、レモンも入ったスパイシーなスープは、辛さと酸味のバランスが絶妙でいつまでも飲み続けたくなるやつ。