2019年3月18日breadworksと同じ株式会社タイソンズアンドカンパニーグループの、麹町にあるベーカリーカフェ「No.4」でも、breadworksの「バブカ」が買えます。※2018年10月8日訂正breadworksでもう一度バブカを買った時にきいたところ、breadworksとNo.4では少しレシピが違うそうです。麴町駅の改札は2つあります。「No.4」に行く場合は、「出口6」の方向(池袋寄り)の改札を出ます。階段を上がり、「出口6」を出ます。出口を出たら、その方向(道の右側を進むことになります)に直進します。道路の反対サイドにファミリーマートが見えたらもうすぐです。入りにくい感じがするかも?ですが、気軽に利用できるセルフサービスのお店ですよ^^麹町「No.4」のバブカの味は?麹町「No.4」のバブカは、表参道breadworksと同じ、1切れ280円です。私が買ったのは土曜日の朝でしたが、表参道breadworksとはくるお客さんが違うのか、系列店だと知られていないのか、あまりバブカは注目されていなかったような・・・?breadworksのバブカは、上にクランブルがたっぷりと乗っていることと、チョコレートが生地に完全に混ざり込まず、「チョコレート」そのものの食感を感じられるのが特徴です。この前、表参道breadworksのバブカを食べたときと比べて、クランブルのカリカリ感はあまり感じませんでした。同じレシピで焼いていると思うのですが、人や釜が違うとやっぱり味が変わるのかな?チョコレートがビターなところは同じ味でした。表参道breadworksのバブカのレポはこちら。紹介した、表参道bre...お店では、クロワッサンを食べたのですが、こちらは、breadworksの、発酵バタークロワッサンとは、成型も味も違いました。こちらのほうが小ぶりで、生地がしっかり固めの層になっている感じです。カフェラテは450円、ドリンク類はイートインでも紙カップの提供みたいです。まとめ今のところ、No.4ではバブカを買う人の行列などもなくて、午前中に行けば売り切れもなさそう。パンのイートインや、モーニングメニューもあるので、休日の朝におすすめです。今度、もう一度表参道breadworksのバブカと食べ比べてみようかな。←冒頭にも書きましたが、breadworksとNo.4は同じタイソンズグループですが、バブカのレシピは少し違うそうです。未分類ブログランキングに参加しています。