contentおみやげもってまいります。舞鶴は肉じゃが発祥の地。東郷平八郎は、留学中に食べたビーフシチューの味が忘れられず料理長に命じて作らせました。」しかし、日本の調味料は砂糖、醤油、ごま油くらいしかない。赤ワインでじっくり煮込んでお肉をトロトロにしたり、バターのコクや風味が出ないわけです。そこでなんとか味を近づけようと試行錯誤して作り上げたのが「肉じゃが」という話みたいです。言え、諸説あるようで町おこしの名物として作られたなどの文献もあるようで、東郷平八郎の発案というのは本当のところはわからないみたいですね。それにしてもこの話が本当なら料理士官が試行錯誤で作ったと思うのですが、東郷平八郎の名前ばかり出てくるのは、料理士官少し涙目です。肉じゃがの由来さて、東郷平八郎と言えば、世界三大提督の一人。日本海海戦で当時の世界最強と謳われていたロシアの「バルチック艦隊」を破ったことで有名です。バルチック艦隊の艦船を壊滅させ、日本側の被害は水雷艇3隻沈没のみ。戦死者数もロシア側が4800人程いたにも関わらず、日本側は117名と一方的な海戦だったことも広く知られています。ここまでの大差の勝利なので、ずっと俺のターンをするくらいの一方的な艦隊戦だったということでしょう。話は肉じゃがポテトに戻りまして、形ですがフライドポテトそのものです。肉じゃが味?のパウダーがふんだんに振りかけられています。味が濃いのかな・・とも思ってしまいます。小皿に移してみました。食べてみるとそれほど味が濃いわけではなく、肉じゃが?というほど肉じゃがの味がするわけでもなく。ポテトスティックとしては、サクサクでじゃがいもの味もちゃんと出ていて美味しいと思います。変わったスナック菓子のお土産もたまにはいいかなって思います。