Design(シシーフラワーデザイン)」は、本場ドイツの理論をベースにしたフラワーショップです。フラワーデザイン・フラワーアレンジメントの起源は古く、エジプト時代にさかのぼります。当時は宗教的行事の際に祭壇を飾る装飾として用いられていました。その後、ローマ時代にはリースやガーランドなどは頭や体など装飾品として親しまれるようになり、イタリアルネッサンス期を経てヨーロッパ全土の一般庶民の生活に取り入れられるようになります。Design」をオープンされました。そんな尾崎さんに、お店のこだわりや、想いをたっぷり伺ってきました。Designとは?階段を上った一階部分にあるエントランス。チョコレートを想わせる扉の色と、あたたかみのあるライトが印象的で、海外の街角に迷い込んだような感覚になります。ガラスの奥にはカラフルなお花がチラリと見えて、ワクワク感が高まります。ショップカラーであるネイビーの壁にずらりと並ぶ生花は、重厚な雰囲気の中に人のあたたかみを感じさせます。幅の広い丁寧に使い込まれたフローリングと、心地よさそうなスツールがあるバーカウンターは「ドイツのお屋敷にある一室」のよう。中段には、ドイツのデザイナーの花瓶も。徹底的な品質管理を行っているというお花たち。水の鮮度が分かりやすい透明なグラスをチョイスしています。ブーケづくりはエンターテイメントカウンターに花を並べる尾崎さん。今回は、ブーケを制作する様子を見せていただきました。すべてのお客様に一定のクオリティーを保障するため、3つの視点で基準を設けているそう。それは、時間・色彩・お花の特徴の組み合わせ。今回見せていただいたブーケ制作の実演では、速さに驚きました!ブーケに使ったお花:スプレーバラ(ヴィンテージレース)、スプレーバラ(シーアネモネ)、パンジー、デルフィニウム、アカシア、ユーカリ、クレマチス、バーゼリア、ピットスポルム、レモンリーフ、ピスタチオSissiでは受注からお渡しまでを基本10分で終えることが基準になっています。お花をブーケに組むのと同時に、右手では葉や茎を処理も行います。シャッターでとらえられないスピードで、ブーケが出来上がっていきます。お花の種類ごとに葉や茎の処理が若干異なりながらも、同じペースでお花を机からとり、ブーケに組んでいく作業が続きます。スパイラルと言われるらせん状に組まれた状態です。左手の1点で支えられる、おさまりの良い組み方。ブーケ全体の形を見ながら、飛び出た部分は切って仕上げます。花材の組み合わせや補色対比などの色バランスをお互いが引き立つ様に使用。グラデーションのお花を多く合わせ、互いが主張しつつも、全体的に色が調和するようつくられているそう。フランス製のラッピングで包んで完成です。NY事務所駐在員として勤務。その後、東証一部上場のグローバルメーカーでBtoB部品販売サイトのUX改善に携わる。結婚を機に名古屋のベーカリーチェーンで人事を経験。10年間で3社経験したのちに、かねてから興味があったライティングを生業とすべく奮闘中。趣味は歩くこと、野菜を切ること・煮ること。村上春樹、イタリアングレーハウンド、グッピーが好き。自分らしく生きることを再発見できる切り口探し、そして発信することに日々没頭している。愛知県・名古屋市こだわって仕入れた生花に出会える。名古屋市・千種区おとぎの国のようなワクワク感。見つけた!暮らしを楽しむヒントが見つかる場所。愛知県・江南市PR【冬こそ行きたい!】一泊二日で楽しむ、下呂温泉の冬旅おすすめプラン。雪景色を見ながら足湯に花火に食べ歩き。名古屋市・港区PR【工場レポート】確かな技術とものづくりに対する情熱で生み出される、高品質な「収納ラボ」のオーダー家具。イベント一覧へFEATURE特集ラ・カーサが提案するJOYある豊かな暮らし家を建てる人による、家を建てる人のための、理想のオーダーメイドの家づくりを、愛知県を中心に行っている、ラ・カーサ。同社はただ家を建てるわけではありません。「住まう」「食べる」「愉しむ」を通じて、その先...名古屋を楽しむ!定番の観光地から穴場スポットまでここに行けば間違いない!名古屋の観光スポット&人気スポットをピックアップしました。名古屋城や熱田神宮などの定番名所から、穴場の観光地やみどころ、なごやめしまで。スポット「今週末はどこに行こうか?」と、悩まれる方も多いのではないでしょうか。名古屋から車で3時間以内で行ける「日帰りおでかけスポット」をご紹介します。【フィルムカメラを片手に】昭和の面影が残る「円頓寺商店街」を散策。名古屋市・緑区PR【冬こそ行きたい!】一泊二日で楽しむ、下呂温泉の冬旅おすすめプラン。雪景色を見ながら足湯に花火に食べ歩き。行きつけにしたい大人の隠れ家。3週末は覚王山ぶらり。(ライフデザインズ)は、東海エリア(愛知・岐阜・三重)で暮らしをもっと楽しくするライフスタイルメディアです。おしゃれなインテリアショップ、自分らしい家づくりの仕方、オススメのレストランやカフェやお出かけスポットなど、もっとあなたの暮らしが豊かになる情報を発信していきます。