3鍋にバターを溶かして、玉ねぎをしんなりするまで弱めの中火で炒める4しめじを加えて火が通るまで炒める。5小麦粉をふり入れ、粉けがなくなりモッタリするまで弱火でじっくり炒める6牛乳を加え、トロミがすくまで鍋底をこすりながら火にかける。7ほうれん草と牡蠣を加えて、2~3分煮込む8耐熱容器に移し替えて、溶けるチーズをのせて、トースターで焦げ目がつくまでチン!きっかけ牡蠣を頂いたので、、、おいしくなるコツ牡蠣は火を通しすぎると固くなってしまうので、最後に加えます。13件(13人)2020.01.26おいしくできました!牡蠣とほうれん草がこのソースに合いますね。んいいねお返事を見る2019.12.26マカロニを入れてボリュームアップしてみました!はる35いいねお返事を見る2019.02.18アツアツで美味しかったです。16:35こんにちは。楽天レシピスタッフです。いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。おもてなし牡蠣の人気ランキング1位お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。