赤ワインソースクリスマスに出荷されるブレス産のシャポン(肥沃鳥)にフレッシュなフォアグラ。世界一の美味しさが味わえる一皿に仕上げています。今が旬の食材を、拘りの産地から集めした。桜下亭では、お客さまのテーブルで鉄瓶からコンソメスープを注いで召し上がっていただきました。冬の味覚をより温かい一皿に仕上げました(●^o^●)さて、次回はメイン、デザートとアップさせて頂きます。reserved.|合同会社ジャオ|桜下亭|Login。