20:42:26山菜料理を目当てに再訪しました。手の掛かる山菜を多彩に、素材に寄り添う様な料理にして供され、地産のシャモやベーコン、チーズと続き、〆の手打ち蕎麦へ。ご亭主の打つ十割の蕎麦はますます熟練の域に!旨いんです。最後のでざぁと迄手加減無し。とびっきりのサラダと極上のパン。21:39:04いつもご利用有難うございます。味わって下さり私共も(山菜も?)本望です。蕎麦やパンも褒めていただき一層力も湧いてきます。食べ物やお酒の知識が豊富でお話を伺うたびに刺激と勉強になっています。次はいつ?・・・またのお越しをこちらでも楽しみにお待ちいたしております。