ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。細くスラっとした足が美しい「ずわいがに」は、ちょっとしたお祝いごとや贈答用に重宝される人気のかにです。「ずわいがに」と言っても、産地も様々で、その土地によって呼び名も変わります。ずわいがにのの主な名産地と言えば、北海道が有名ですね。山陰から越前海岸地方の日本海側も有名ですす。「間人がに」などと呼ばれています。中には、水揚げされた地名を付けた「ブランドかに」を展開している地域もあります。ずわいがには、日本特有のかにだと思われがちですが、カナダやロシア、韓国などでも水揚げされ、海外から輸入されるずわいがにもあります。それぞれの呼び名があるため、「ずわいがに」と「松葉がに」が別物のかにだと思っている方も沢山いらっしゃいます。産地に合わせた呼び名を知っておくと、贈答用を選ぶ時に「○○産のずわいがにを贈ったよ」と教えてあげられます。