BAR』が期間限定で代官山にオープンした。PROJECT)」の一環として取り組まれたもので、飲食店などの来店客に世界の水や衛生問題の解決のための取り組みをチップ感覚で応援してもらうという企画。日本のプロジェクトは今年で5年目になる。バーでは全国各地の水道事業で提供されている水道水57種類のほか、パティシエの鎧塚俊彦氏がプロデュースする水をモチーフにしたデザートも数量限定で提供された。代金は求められないが、その代わりに募金を呼びかけるシステムになっている。バー内では、支援先であるアフリカのマダガスカルに住む子どもたちが直面する水問題や、その保護活動を紹介する映像や資料、さらにこれまでの支援で設置された井戸の実物が展示されている。