簡単で美味しいから続けられる「身体と心に優しいレシピ」と、子どもの食育に関する情報を発信しています。忙しくても、手作りのお料理で家族の健康と笑顔を守りたいというママの願いを叶えます。夏のお昼ごはんの定番のひとつ、焼きそば。ソース味も美味しいけど、暑くて食欲がないときに食べやすいのは、塩焼きそば。今回は、ぬか漬けを入れて、塩焼きそばを作ってみました。意外な美味しさに、みなさんもヤミツキなるかもしれません^^調味料は塩こしょうと、少量のお酢だけ。鶏がらスープの素などは使用しません。ぬか漬けの風味で奥深い味に仕上がりますよ。ぬか漬けのポリポリ食感が心地よい。普通の塩焼きそばを作る要領で、ぬか漬けをプラスするだけです。くわしいレシピはこちら。ぬか床一年生ぬか漬けは、ちょっとしっかり目に漬かったものを使用するほうが美味しいです。塩加減は、ぬか漬けの塩分によって変わってくるので、調整してください。味で食べやすいけど、深みのある味。中途半端にあまったぬか漬けの利用法としてもオススメ!よかったら作ってみてくださいね。LINEで更新情報が届きます。*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:忙しいママが、楽で美味しく、家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。クリックで登録フォームへ。無料メルマガに登録する゚・*:.。.:*・゚゚・*:.。レシピ本、好評発売中です。05:58おはよー!ぬか漬け入りの焼きそば!どんな感じなんだろー。塩焼きそばに近い気がするけどー。キッズ食育トレーナー・6歳の女の子のママ。家庭のキッチンで出来る予防医学をテーマに、家族や子どもの健康を願うママのため、役立つレシピや情報を発信します。ライブドアブログこのページのトップヘ。