Blogメイフウです!みなと元町駅すぐ。神戸・元町から本格創作中華を、心を込めて、中国料理の魅力をお伝えしたい。(13)検索:鹹魚のオイル漬け入りチャーハン2020年明楓オリジナル手作り中国風おせち料理を承ります。明楓オリジナル手作り中国風おせち料理をご検討している方へ鹹魚を使う一番有名の料理は鹹魚オイル漬け入りのチャーハンです。食べた人はほとんど癖になり、忘れられないです。私もこの中の一人です。今日は早速作って賄いします。作る時、オイル漬けの鹹魚を取り出して、小さく切ります。小さく切った鹹魚のオイル漬けと、刻んだ青葱、微塵きりした玉ねぎ、湯通しした海老を用意し鍋に油を入れ、小さく切った鹹魚のオイル漬けを先入れて香り出るまで炒めてから、とじたまごを入れて、ご飯を加えて、素早く炒めます。鹹魚のオイル漬け入りのチャーハンは出来上がりです。頂くと独特の香りは口の中に広げて、鹹魚のオイル漬けの塩味と醤油の香ばしさはクセになる炒飯です!!!このチャーハンは明楓のディナーメニューにはないですが、食べたい方が気軽く申して頂いたら、ご用意できます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。