Cheers!カリフォルニアワイン輝く太陽の下で育ったカリフォルニア・ワインが大好きです!訪問したワイナリーやお会いしたオーナーのお話を交えて、スタンダードなワインからカルトなワインまでご紹介します!ジョンさんのバック・ヴィンテージです!いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません(2009年6月25日配信)。カリフォルニアのバック・ヴィンテージはなかなか出て来ないものです・・・ワイナリーの貴重なバック・ヴィンテージを少しわけていただきました。》4月の初めにフロッグス・リープのゼネラル・マネージャー(副社長)、ジョーナ・ビアー氏が来日され、輸入元主催によるテイスティング・セミナーが行なわれたことはお話したと思います。ジョン・ウイリアムズ00の右がジョーナさんのサインです!テイスティング・セミナーでは現行ヴィンテージの他に、1987年ジンファンデル、1990年メルロー、1991年カベルネ・ソーヴィニヨンが供され、フロッグス・リープのオールド・ヴィンテージを体験することができました。1987年ジンファンデルはアーシーな香りを持ち、まるでボルドーのオールド・ヴィンテージのような風合いを見せました。1990年メルローは芳醇なドライチェリーやプラムの香りを持ち、ややスレンダーながら非常に心地良いタンニンを持っていました。1991年カベルネ・ソーヴィニヨンはリッチながらソフトな口当りで、まだまだ元気な姿を見せていました。参加したメンバー全員から歓声があがるほど素晴らしい味わいでした。¥5,775このセミナーである資料を頂戴しました。それは2009年2月ロンドンで行なわれたワイン・ディナーでのスティーブン・スパリエ氏のテスティング・ノートです。スティーブン・スパリエ氏はパリ・アカデミー・デュ・ヴァンの創設者であり、カリフォルニアワインを世界に知らしめた1976年パリ・ブラインド・テイスティングの主催者です。このディナーでは、ジョン・ウイリアムズ氏とジョーナ・ビアー氏のホストにより、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、ジンファンデル、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンがサーブされました。以下ジンファンデルに対するスティーブン・スパリエ氏のコメントです・・・(1987年より5年おきにヴィンテージを選定)フロッグス・リープ・ジンファンデルはカリニャン、プティ・シラー、のフィールド・ブレンド。他のナパ産の競合と比べてアルコール度数はかなり低い。17ptいまだに美しい色調。すばらしい芳香、立ち上がる果実味は少し色あせてきているものの透明感とバランスは保っている。16,5pt若々しい色調。濃厚で締まったジンファンデル。余韻に残る甘味がジンファンデルと気づかせるが、典型的なジンファンデルではない。果実味は落ち着いている。17,5pt若々しい色調。ほどよいグリップと野性的な飲み応えと上質な内に秘めた甘味が、わずかに北ローヌ・スタイルを思わせる。現代的すぎない素晴らしいカリフォルニアワイン。16,5-17,5pt美しい深い色調。スムースで熟したプラム、ポートワインに似た印象。16,5pt濃紫の色調。新鮮なジンファンデルのまさに特徴であるフルボディとスパイシーさを持っているが、まだ青味があるので、熟成が必要。フロッグス・リープはラザフォード地区に位置します。ラザフォードと言えば、もちろんカベルネ・ソーヴィニヨンのメッカであり、フロッグス・リープのカベルネ・ソーヴィニヨンももちろん素晴らしいのですが・・・フロッグス・リープのジンファンデルは本当に美味しいと思います!「チャーミング」という言葉がピッタリなんです!甘味のある濃縮した果実味をキュッと引き締める酸はフロッグス・リープならではのもの。お肉との相性はもちろんです。焼肉カルビ(たれ)なんか最高でしょうね(涎)。和食との相性も抜群です。今飲んでもOK!さらに熟成させるのもOK!です。ジンファンデルは1983年から生産されています。2006年からラベルが少しイメチェンしました。私にとっては古いラベルのほうが見慣れて良い感じですが・・・私も個人的に購入する予定です(笑)。¥4,725ワイルドチェリー、ドライ・ハーブ、スパイスの香り。上記ページの↓こちらは売り切れました。ありがとうございました。金額は全て税込価格です。クール代は送料とは別途ご請求になります。サイドウェイ」という映画を憶えていらっしゃいますでしょうか(DVDも出ています)・・・ワインオタクの中年男が親友(悪友?)とサンタ・バーバラのワイナリーをまわるというストーリーでした。実在のワイナリーがたくさん出てきました。タイトルはまだ未定(サイドウェイズ?)のようです。今回その舞台となるのが「ナパ・ヴァレー」です(ひとり興奮)!しかも撮影の半分近くが当店おすすめの「フロッグス・リープ」で行なわれたとのことです(さらに興奮)。ワイナリーの屋根の上のあの「風見蛙」もきっと出てくることでしょうね(笑)・・・そして、5月21日発売の週刊モーニング「神の雫」には「フロッグス・リープ」のお話が出たこともお話したと思います。カリフォルニア・ワインがイラスト入りでこのように取り扱われたのは初めてのことだとか。今年は「カエル年」でしたっけ(笑)!ミスター・ジョン・ウイリアムズこの内容は、アドレスを頂戴した方にHP公開前にメールでお送りしています。ゆえにHP公開時にはすでに売切れのワインもございます。