COSTCO生活~コストコおすすめ商品&活用術~コストコのおすすめ情報満載!新商品などのコストコ最新情報や、商品の感想、コストコ食材アレンジレシピなどおすすめの活用術をご紹介します。me★コストコ・コルビージャックチーズのミートローフ★コストコ・ルクエで調理★2014-6-22コストコのオススメチーズ!カークランドのコルビージャックチーズを使った思い付き料理が、すっごく美味しかったんです!ある日の夕飯に、ハンバーグを仕込んでいました。その日の夕飯は、こちら。以前ご紹介した、コストコしいたけハンバーグの日です。目新しい物を食わず嫌いする娘には、コストコで買ったクラフトのスライスチーズを載せて、レンジでチン♪でとろ~りチーズのハンバーグを作ったんです。どちらもそれぞれ、美味しくいただけました[emoji:v-345]この日、夫からは夕方急に、飲み会が入ったと連絡があったんですね、たまにはこういう日、ありますよね!それで、ハンバーグのタネが、焼かないまま残りました。翌日、、、もう手を汚してハンバーグに成形して焼くモチベーションがかからなかった私。今回スチームではなくグリルなので、フタは開けたまま、180°Cで15分ほど焼きました。肉汁が周りに出て、お肉にも火が通っている様子。そこに、冷凍してあったコルビージャックチーズを載せて、さらに5分ほど焼きました。するとこんな感じに焼き上がりました♪これで完成のつもりが、今回の思いつき料理はこの先にさらなる驚きがありました。他の副菜を準備している間、食べるまでの保温になるかとルクエスチームケースのフタを閉めておいたんです。さぁ、食べよう!と思ってフタを開けると、、、コルビージャックチーズが溶けきって、こんな風になっていたんです!!!フタを開けた瞬間は「しまったーー」と思ったんですが、「ん?全体に行き渡りむしろ美味しい?」なんて思って、お皿にレタスを敷いて盛り付けると、このわずか数分の間に溶けきったチーズもやや固まるというか、いい感じに♪うわぁ思いがけず、美味しそうなミートローフができちゃった[emoji:v-345][emoji:v-345][emoji:v-345]カットすると、しっかり熱が入っています♪ルクエスチームケースに残った肉汁と、ソースとケチャップを小鍋でクツクツっと一煮立ちさせて酸味を飛ばしたソースがお気に入り♪これが、、、すっごーーーく美味しかったのです[emoji:v-363]ソースは、私はこれ。名古屋のコーミソースです!私はハンバーグの時は、これじゃないとダメ[emoji:v-363]関東じゃ買えないので、お取り寄せしてます!(写真クリックで、商品詳細~購入可能です。癖がなくておいしいですよね!私もルクエを購入して持っていますが、スチームでしか使用したことがなく使いこなしていません。グリルにも挑戦したいと思います。それと、コーミソースって関東では買えないとは知りませんでした。ソースと言えばコーミ!と思っていました。関東の主流のソースは何か気になりますよ。ちなみに私は愛知在住です。21:44くろねこさん♪コメントありがとうございました!愛知県にお住まいなんですね(≧∇≦)私は愛知県育ちです!そうなんです、ソースはコーミ!なのに、、今住んでいる神奈川ではコーミソースが買えないんです(&gt;_&lt;)勤務先やコストコのある東京もしかり、そう東京でソースといえば、ブルドッグなんです!コーミという名前さえ、知られていないと思います。13:37愛知県育ちですか!親近感をいだきました[絵文字:i-80]なんだか嬉しいo(^o^)o20年前に千葉県に住んでいました。ブルドックソースを買ってたことを思い出しました(笑)コーミソースの味は、どこもマネ出来ないでしょう!全国のみんなに知ってもらいたいですね!ルクエは、見た目オーブンが無理そうに感じます。頑張って下さい!応援しています。