webFOODレビュー・レポートスイーツ・チョコレートウィーンといえば、帝政時代という過去と華やかなお菓子。HARAGA前ページ12次ページ白いリネンに包まれたテーブルに、チョコレートケーキがボーンチャイナの皿に盛られて運ばれてきた。隣席には毛皮のコートを着たご婦人、その足もとにはプードル。2月のある日、午前11時。オーストリアほど自分が場違いなところはないし、おひとりさまでウィーンのお菓子とワイン三昧......。これほど異様な行動もあるまい。OBOSHI地面に雪はないものの、それ以外は宮殿も小馬も行き交う人々もすべて、白一色。舞踏会シーズンとあって、ベルベットを敷いた宝飾店のショーウィンドウでは、ティアラが輝きを放っていた。オーストリアといえば、その過度の感傷主義やナチスとの過去のつながりを認めない姿勢で知られるものだが、首都ウィーンのほうはハプスブルク家が君臨した時代のデカダンスが色濃く残ることで有名だろう。街自体がモニュメントという印象である。帝政時代という過去が最大の資産である街が、文化的ノスタルジアにどっぷりつかっているというのも、考えてみれば妙な話だ。それはさておき、私はケーキを食べ続けた。ウィーン、王侯貴族のために工夫されたレシピをもとに作るケーキが多い。チョコレートとアプリコットのザッハトルテ、目が覚めるようなピンク色でヌガーが詰まったプンシュクラプフェン、スポンジ生地とメレンゲで作るカルディナルシュニッテン。アプフェルシュトゥルーデルにはホイップクリームが添えられ、丸いワッフルには、にょろにょろしたマロンクリームがのっていた。リキュールとバタークリームを使うエスターハージートルテ、ジンジャーをきかせたドーム型のレーリュッケン(これは「鹿肉の厚切り」に見えるようにデザインされている)。私がたびたび注文したのはマジパン、ケシの実、ピスタチオ、チェリーの砂糖漬けだ。Pro透明感を損なう原因は、紫外線だけではない。肌が本来持つ力に着目し、透明感を底上げする。YASHIMAさまざまな分野で活躍する“おやじ”たち。偏愛する“ごほうびおやつ”と“ふだんのおやつ”からうかがい知る、男たちのおやつ事情と知られざるB面とは。Vol.8ウォッチジャーナリスト高木教雄が、最新作からマニアックなトリビアまで、腕時計にまつわるトピックを深く熱く語る。第8回は、長く時計市場を牽引してきたスポーツウォッチの新潮流、「ラグジュアリー・スポーツウォッチ」。きょうこが独自の視点でおすすめの東京ホテルを案内。ストア」のショーウィンドウでは、一年間を通じて世界的な現代美術家の作品が順次展示される。新時代へ家の芸をつなぐ。SENNOSUKE歌舞伎ワールドへようこそ。劇場の扉、時空の扉、そして心の扉を開いて、絢爛たる異世界へと誘う連載。T」から、初のウォッチラインが登場。2020センスと美意識が問われる昨今のバレンタイン。“ryugon”登録有形文化財にも認定されている江戸時代の建物を生かしながら、モダンで開放的な空間へと変わった高級温泉旅館「ryugon」。Sculpture亜鉛メッキされた開閉式ドーム、コンクリートの外壁、そして厳格な佇まい。新時代へ家の芸をつなぐ。サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標です。※掲載商品の価格は、特に記載がないかぎり、本体価格(税抜き)で表示しています。掲載価格には、消費税が含まれておりませんのでご注意ください。