DATESAT29SUN01MENUSNSABOUT2017.07.08簡単ヘルシー。パイナップルとピンクペッパーのフローズンヨーグルトいよいよ夏本番。こんなときは、キンキンに冷えたアイスが食べたくなりますね。いえ気になるカロリー...。そこでおすすめなのは、フレッシュフルーツとヨーグルトを混ぜて凍らすだけの、簡単フローズンヨーグルト。健康的で罪悪感もなく食べられる、さっぱり爽やかなデザートです。パイナップルのフローズンヨーグルト今回フルーツは夏の定番パイナップルを使います。仕上げにピンクペッパーやカイエンペッパーを少し振ると、きりっと味が引き締まって大人のアイスの完成です。準備パイナップルは必ず完熟したものを使います。お尻のほうからまだ甘い香りが漂ってなければ、数日風通しのいい室内に置いて熟するのを待ってください。作り方1.パイナップルはヘタと皮を除き、ひと口大に切る。※切り方はページ下部参照(体によさそうな繊維質が多い芯の部分もひと口大に切って使っています。完熟していると芯も柔らかくなっています。入れても入れなくてもどちらでもOKなのでお好みで。)2.ジューサーなどに【1】入れて、ジュース状にする。(少し粒が残っているぐらいほうが食感が出ておいしいです。)3.大き目のボウルに【2】と残りの材料を入れて、混ぜ合わせる。4.適度な大きさの蓋つきの容器に【3】を流し入れ、冷凍庫で一晩冷やし固める。5.固まったら、スプーンなどで削って器に盛り、お好みでピンクペッパーやカイエンペッパーを振りかける。パイナップルのむき方1.パイナップルの両端を切り取る。2.縦において半分に切る。3.さらに縦に3~4等分にする。5.包丁の刃をパイナップルの皮に添わせるようにして皮を切る。好きなフルーツをたっぷり使ったオリジナルフローズンヨーグルトを作って、熱い夏を楽しんでくださいね。今月はもうひとつパイナップルを使ったレシピをご紹介します。truck古民家のおやつレシピ築80年の古民家に移り住み、働くかたわら密かに季節のお茶うけスイーツを作り続けている編集者がお届けする、ひとひねりあるおやつのレシピの連載です。2017.06.22ちょっと大人味。びわとクリームチーズのパウンドケーキの作り方2017.06.25びわと白ワインが爽やかに香る、おもてなしの寒天デザート2017.06.18初夏のおやつに。白ワインで煮込むジューシーなびわのコンポート2020.02.20編集長がこたえます母が亡くなり、夫との温度差を感じて辛いです2019.06.10編集長がこたえます24歳、何のために生きているのかわかりません。2020.02.18村上萌の月刊コラム「どうせ偏見を持つなら、愛しいフィルターがおすすめ」2020.02.102月19日(水)村上萌、リアルかけこみ横丁でママします。TOKYO#週末野心#愛でたいこと#今日の小仕事#かぞくごと#Weekender編集部#週末野心2020#集う日なもんで#忘れたくないメモ#秋のしわざ#知らなかった景色#ややワイルド#週末小ネタ帖#家みがき#昔から好きなこと#真似ぶの日#我が家の旬#こもり日和#野心宣言#週末横丁#E朝#かぞくごと-MOM&KIDS-#かぞくごと-COOKING-#かぞくごと-FASHION-#かぞくごと-INTERIOR・DIY-#discovertochigi#はりきりやさん#花勉強#週末野心学#お国じまん#ごちそう時間#こそっと言いたい#週末野心叶えてみた#夏じまん#ふかめる日#ピクニック図鑑#discoverhokkaido#DiscoverKamikawacho#discoveryoshino#とことんhandmade#ひとり作戦会議#大山時間#discovertottori#green週末#小さなごほうび#ロマンチック月間#背伸びの日#大人のよふかし#よりみち日記#discoverisehara#くいしんぼう日記#なつびらき#週末探検家#旅じまん#はじめましての日#ユーモア研究中#discoverportland#春じたく#冬じこみ#discoverkawakami#E朝#合わせじょうず#小さな挑戦#ありがとう月間#はじめごと#カクテルピクニック#はだし日和#夏あつめ#キレイカスタマイズ#常夏野心#人生自由化#よりみちサンドイッチ#weekend_gift#勝手に記念日#おうちカスタマイズ#とことんHOMEMADEMORE。