300店以上の露店が並ぶ。【キッチンで簡単に美味しく節電術】フードプロデューサー青山則靖さんに、すぐに実践できるワザを教えて頂きました!知って損なし!“ガスでお米を炊く方法”<調理手順>1.お米を研ぎ、20分以上お水に浸す2.鍋に米と水(1合に対して水200cc)を入れ、フタをせず強火で沸騰するまで火にかける3.沸騰したら弱火で10分加熱し、その後火を止めて10分蒸らす。電子レンジの代わりに「湯せん」で調理することも節電になります。土日は朝から行列ができるほど人気の直売所。じゃがいも、たまねぎ、かぼちゃといった旬の野菜が手に入ります。