カラダ想いのおうちごはん。身近な材料で簡単にからだに優しい家庭料理レシピNadiaHOME暮らしニスタレシピブログコンタクトInstagramsnapdish皮パリチキンサラダディルソース和え【#簡単#食材2品#スパイスでワンランクアップ】2018年12月03日おはようございますお立ちより頂きありがとうございます。昨日は福島に用事がありいる間、寒くて冬を感じることができました。スパイス大使として活動させて頂いてます。『ワインと楽しむ簡単おつまみレシピ』です!(「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。今月のスパイスモニタープレゼント*ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>*GABANクローブ<ホール>*GABANディル<ホール>この中からハウス香りソルト<4種のペパーミックス>GABANディル<ホール>を使用してレシピを考案しました〜。サラダに鶏肉をいれるとご馳走感UP!食材たった2品なのにオシャレなカフェ風に!皮パリのチキンがワインにぴったり!ソースにスパイスディルを加えてワンランクアップ!ディル(ホール)について。セリ科の一年草で、その姿はフェンネルによく似ています。実が黄褐色になり始めたところで収穫して乾燥させたもの。使用するのは、種でもあるホールのディルシード。私は、生のフレッシュをサーモンや鳥肉、ジャガイモなどによく使用してますが同じように使用できますよ。応援クリック押してくださると嬉しいです。・粉チーズ:お好みで・サラダ油:小さじ1(下準備)・Aのソースの材料を混ぜます。・サニーレタスは、水でサッと洗い、キッチンペーパーで拭く。【レシピ】1鶏肉の両面にハウス香りソルト<4種のペパーミックス>をふりかけ15分置き室温に戻す。(ここで身が厚い部分があれば包丁で観音開きにする。)2鶏の水気を拭き取り、フライパンにサラダ油を入れ中火強で熱し、皮目から焼き始める。その上にアルミ箔を置き、お水を入れた鍋ややかんを重くしのせる。3音がしてきたら裏を見て確認し、キツネ色がついたら反対に返し、2分〜3分焼く。(余分な油は、キッチンペーパーなどで拭き取る。)4皮目を上に取り出しそのまま5分おき、肉汁をおちつかせて食べやすい大きさにカットする。5サニーレタスを食べやすい大きさにカットし、4と軽く混ぜ、器に盛りつけてAのソースをかけて粉チーズを振りかけ出来上がり。POINT・鶏肉の皮目をパリッとさせるのがポイント!・ゆで卵や紫キャベツを添えると更に華やかにご馳走感UPしますよー。スパイスブログ認定スパイス大使2018ご覧いただき、ありがとうございます。感謝しております♥Instagram/更新情報/読者になって頂きありがとうございます。ときどきおやつ簡単レシピ、日々の出来ごとなど綴っています。レシピブログに参加中♪1クリックの応援お願いします。ヤマキだし部プロフィール仁美お料理すること手作りすることが好き。最近、器にもはまっています。ライブドアブログこのページのトップヘ。