カテゴリー:アメリカアンカー・ポータービールは、サンフランシスコのアンカー社が作ったポータービールです。アンカー社は元々、幻となっていた「スチームビール」を半世紀ぶりにリバイバルさせたことにより、一躍有名になったところで、アメリカのマイクロ・ブリューワリー・ブームの一端を担っています。以前、アンカーのスチームビールも飲んだことがあり、コクがあって美味しかったことを覚えていたので今回ポーターを飲んでみることにしました。購入場所:成城石井アルコール分:5.6%内容量:355mlグラスに注いでみると、寒い季節に持ってこいの、重みのある深い褐色で私の好きな味の予感がします。実際口に含んでみると、意外にあっさりとしていて多くのポータービールにあるチョコレートを食べた後のような、かすかな甘み・酸味は感じません。苦味も色から予想するほどではなく、ポーターの泥臭さのようなものがありません。私自身は、ポータービールのチョコレートのような風味が好きで飲んだそばから滋養を感じるような、どっしり田舎臭い味こそポーターと思っていましたがこれはもっと洗練されていて、都会風のポーターという感じがします。このスッキリ洗練されたポーターにガッカリしたかというと、実はそうでもなくこれはこれで、しつこくなく何本でも飲めそうな、親しみやすさがいいなと思いました。ポーターによくある、後味の酸味が好きでない方にはこのアンカーのポーターは良いのではないかと思います。アメリカの気の利いたブリュワリーがポーターを作ると、こういう感じに洗練されるのか、と新しい経験の出来た一本でした。technology.。