ロス発生の構造的メカニズム?商品ロス発生問題において、有店舗小売業は宿命を背負っている。それは彼らが基本的に「見込み発注」をしているためである。アマゾンを始めEC企業や生協の宅配が、その代表的な事例である。受注発注は注文を受けてから用意するから無駄が発生しにくいシステムである。センターで在庫を多く抱えねばならないという問題はある。有店舗小売業でも、入学・卒業祝いや母の日には水産・畜産・惣菜などで、事前に予約を取っているから、一部、受注発注をしているともいえる。この宿命は、仮にAI...続きを読みたい方はログイン、または購読のお申込みをしてください読者専用ログインログインしてください。IDをお持ちでない方は購読申込をしてください。本サイトは、『月刊商人舎』を年間購読いただいている方に公開しております。年間購読について、詳しくは下記ページをご覧ください。月刊商人舎は、毎月10日発行の流通経営専門誌です。購読者専用サイトには、2013年4月創刊号からのバックナンバーとWeb限定記事が掲載されています。Gallery」、各種統計データを収めた「Database」は実務に役立ちます。