適量つくりかた牛肉は食べやすい大きさに切り、キチントさんマチ付きフリーザーバッグに入れAを加え、よくもみこみ赤ワインを注ぎ、口をとじ、冷蔵庫で一晩漬け込む。玉ねぎは粗みじんに切る。にんじんは型抜きをし、残りは1cm位の大きさに刻む。1から肉を取りだし、薄力粉をまぶす。(漬けたワインはとっておく)フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、肉を両面焼き色がつくまで焼く。焼き色がついたら肉を取り出し、玉ねぎ・にんじんを炒める。鍋に3・2のとっておいたワイン・水(1カップ)・トマトペースト・ローリエを入れ火にかけ、沸騰したら、火を弱め40分以上煮る。デミグラスソースを加えさらに、15分煮て、塩・こしょうで味をととのえる。~付け合せ~じゃがいもは皮をむき、8等分し、水にさらし、NEWクレラップに包み、電子レンジ(500W)で3分~3分30秒加熱する。ブロッコリーは小房にわけ、水洗いし、軽く水気をきり、NEWクレラップに包み、電子レンジ(500W)で2分30秒加熱する。冷凍パイシートは解凍して、型抜きをする。キチントさんクッキングシートを敷いた天板にのせ、卵液を塗り、オーブンで焼く(加熱時間は冷凍パイシートの調理表示を参考にする)。