銀座の屋上で養蜂を行っている『銀座ミツバチプロジェクト』と『スワンベーカリー』とのコラボ商品。銀座生まれのラスクです。スワンベーカリー自慢の石窯バタールにシュガーバターを塗りカリッと焼き上げ仕上げに銀座の空を自由に飛び回るミツバチが集めたハチミツを塗ったラスク、だそうです。見た目がフレンチトーストのようだし、“ハチミツ”という甘い響きから優しいイメージを抱いてしまいますが、これ、結構ハードです。頑固な噛み応えで、上手に食べないと口の中が傷だらけになりそう(笑)。大事なトコが一切印象に残らなかった...。口内炎があると危険です。それこそハチに刺されたぐらいのダメージを口の中に受けてしまうと思われます(笑)。ミツバチですから、ぶん♪ぶん♪ぶん♪ぐらいの軽やかさ、リズミカルな食感に仕上げてもらえるとうれしかったかなー。銀座限定販売なので、銀座土産のネタにはなるかな。スイーツやランチ情報を発信。週末はいろんなエリアのグルメ情報をお届けします◆個人の独断と好みによるレビューですので、皆さまの感想と異なる場合がございます。◆コメントはお気軽にどうぞ!書き込み大歓迎です♪ただしスパムと思われる書き込みは削除させていただきます。◆リンクはフリーです。報告の必要もありません。◆著作権についてこのブログに掲載されている画像や文章等の無断転載を禁じます。