新講座32件の講座がございます。90,000円パン作りで「なぜ?」と疑問に思うことや、上手に焼けないなどの経験はありませんか?パン作りの工程や材料の違いにはそれぞれ理由があります。レッスンでは毎回テーマを変えて、深く掘り下げながら、分かりやすく噛み砕いて教わります。「目から鱗」の講義になること間違いなしです。配合や小麦粉の違いで仕上がりが異なる実習を通して、実践的にパン作りの工程と論理が身に付きます。:06月20日(土)講座詳細を見る全ての選択を外す4~6月クラス※コースで受講申込みの場合は45,000円となります。【ホーロー食パン】は、ホーロー容器ひとつ!まぜる・発酵・焼くが完結する画期的なパン作り。「家庭で再現しやすい」ことを重視しつつ、仕上がりのクオリティにこだわった藤田裕子先生のオリジナルメソッドです。使う道具は、ホーロー容器(深型)とカードのみ。パン作りの理論に沿った内容で手軽にこだわりの食パンをつくります。:06月28日(日)講座詳細を見る全ての選択を外す4~6月クラス※コースで受講申込みの場合は22,500円となります。:06月28日(日)講座詳細を見る全ての選択を外す4~6月クラス※コースで受講申込みの場合は24,000円となります。