STORE店舗案内もとうおを運営している井上勝義商店では、地元鳥取市で2店舗の飲食店を経営しています。新鮮な魚介を中心とした飲食店ですが、両店舗とも異なる雰囲気と特徴を兼ね備えております。美味しい日本海の恵を炭火でじっくり焼いて、しっぽり飲みながら食べる。炭火で焼いた魚の香ばしい香りと、滲み出る魚の脂が食欲を掻き立てます。ご自身で焼いていいただくスタイルなので、自分好みの焼き具合で召し上がれます。店内は間接照明の光とL字のカウンター席を中心とした造りで、おしゃれな雰囲気となっています。テーブル席も完備しておりますので大人数での来客も対応できます。カウンターからは目の前で魚を捌いているところ見て楽しむことができます。当店で美味しい魚介をご堪能ください。日本海の美味しい魚を多くの方に楽しんでいただきたい。そんな思いから気軽にお食事していただけるようなリーズナブルな価格と満足していただけるようなボリュームで提供しております。珍しいお酒も取り揃えており、お酒好きの方におすすめです。店内は深みと温もりのある木材に囲まれた空間となっており、お客様をいつでも暖かく迎え入れてくれます。「まぐろの解体ショー」や「中国語講座」など様々なイベントも開催しており、食事やお酒だけでなくエンターテイメントとしても楽しめるお店を目指しております。