アーカイブSUZUMODEガジェットと動物と写真を愛するブログ。肥満体質のため、ダイエットはライフワーク。]密かにお酢ブームにわいているわたくしの脳内。急にチリソースを作ってみたくなりました。あの甘辛いソースは、唐揚げにかけたらおいしいよな~とか思いながら。材料を全部ミキサーにいれてブーン!鍋に入れて火にかけ、水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつける冷ますはてこれをどうするかと。そこで、冷蔵庫を開けてみたものの、ご飯らしいものを作る気はおきず。冷や飯と野菜とシーチキンならある。!ということでできたのがいつものどんぶり(笑)まあ、あれですよ、サラダご飯ですね。魚肉ソーセージを使おうとおもったけど、おやつにしたいので温存。これに先のチリソースを回しかけ、全体を混ぜちゃいます。ほどよく同居しており、これがうまい!ご飯は大したことない材料なのに、すごい満足感。お酢とメープルシロップが、疲れた体によさげなのです。食欲があまりないときにも食べられそうです。自分に食欲がないときが滅多にないので、本当にそうかはわかりませんけどね!(^^;シーチキンの代わりに炒めた挽肉のせて、さらに温玉のせたら、かなり豪華だな。作ったチリソースは、先日恵比寿三越で購入した、“イタリア製”の瓶で保存です。100円ショップの瓶じゃない。イタリア製の瓶なんですよ。アテクシとしたことが、なんて贅沢(笑)でもこれが、気持ちをちょっと豊かにするんですね。安さばかり優先していると、自分も安さに見合う状態になっていくなぁと感じている次第です。]東京の我が家上空は、食が始まった直後から奇跡の晴れ間に!しかし、肝心の金環日蝕のタイミングで、分厚い雲がやってきて、大騒ぎ。大慌てで設定を調整して、雲を通して、なんとか写真が撮れた次第です。雲のせいで、肝心なときに日蝕メガネは役に立たず。