カスタマイズしても楽しいですよ。生クリーム・・・200cc砂糖・・・大さじ3マスカルポーネチーズ・・・150gココアパウダー・・・適量1:ドリップレッソ2袋分を抽出しておく。2:市販のスポンジケーキを器の形に合わせて薄くカットしておく。※使用する器によりますが、1つの器で2~3枚分。3:生クリームに砂糖を加えてボールで角が立つぐらいまで泡立てる。4:3にマスカルポーネチーズを加えて混ぜ合わせる。器にスポンジケーキを入れ、1の抽出液を浸るまで加えて4のクリームを流し入れる。これを2、3回繰り返す。6:ココアパウダーをふるって冷蔵庫で寝かせたら出来上がり。