#漢方薬局5+時には日常をはなれ、自然の中で過ごすのもいいもの。そこに、おいしい料理とお酒があったら・・そんな食いしん坊の欲望から始まったキャンプも、もう何年経つのだろうと思うくらい。気づけば私の大切なほっこりタイムになっていました。夏には気の合う仲間たちとビール片手にBBQ。満天の星空の下で温かいお鍋を食べながら過ごす冬キャンプもおすすめです。いつも高麗人参やら、もち米などの材料を見るだけで諦めていた参鶏湯だけど、この強い味方のおかげで楽ちんです。丸鶏のお腹にスパイスセットを入れ、ニンニクと生姜と一緒にお鍋でコトコト煮ること40分ほど。最後にクレソンをそえたら絶品「参鶏湯」のできあがり。普段飲むことのないシェリー酒と、参鶏湯が冷えた体をポカポカにしてくれます。いえ、キャンプグッズを集めるのは大変。脇もとこのウェブストアです。漢方薬局とともに開発した、簡単でありながら本格的な参鶏湯を味わえる参鶏湯スパイスセットの販売をしています。チーフディレクターファッションに特化したPR会社にて、主にブラジルブランドのプレスを担当。その後、福岡に移住しファッションだけではなく幅広いジャンルのPRにチャレンジしながら〝自分にとってやりがいのある仕事〟を模索。現在、世界4大ミスコンの一つ「ミス・アース」福岡大会のチーフディレクター、九州レインボープライドの広報、フリーライターとして活躍中。Posts心優しくなれる長崎旅にて。スパ&マリーナ尾道でリゾートを味う。iam-ashley.com。