県産の小麦「あやひかり」に「アヤムラサキイモ」の粉を混ぜて練り上げ、色鮮やかな藤色のうどんを完成させた。天然素材で身体にやさしく、もちっとしたコシの強さが特徴。越後の国・新潟より移築した古民家を店舗にした雰囲気のある店で、土間のテーブル席や立派な柱・梁に囲まれた座敷席で気楽に落ち着いて味わえる。写真は巴屋の「藤うどん」。薬味のねぎ、しょうが、うずらの卵をお好みで、つるつるとどうぞ。お土産用「藤うどん」も販売。・食べ処マップ」の第1弾「焼鳥・焼肉・ホルモン春日部ストリート」では、商店会と商工会議所おすすめの21ヶ所の飲食店を紹介。」のオーナーシェフも超おすすめ。赤ちょうちんを横目にのれんをくぐると、笑顔のご主人と女将さん、お店の方々が温かく迎えてくれる。ここで味わいたいのは、豚のタン、ハツ、レバ、小袋、ガツの刺身。していて、とびきり新鮮であることが一目瞭然。いけば、コリコリぷるぷるとした歯ごたえにびっくり。その衝撃のおいしさに驚いたー!写真は焼きとん用で、手前から右回りにナンコツ、シロ、タン、レバ、小袋、肉、ガツ、ハツ。わら製品といった春日部の伝統工芸品。ため全国から集められた工匠が粕壁宿一帯に繁茂する桐に目をつけて留まり、桐工芸を伝えたことが始まりと言われます。桐は木肌が美しく、軽量。カステラなどを収納するものとして重宝されました。「ライオン歯磨本舗」が歯磨粉を考案し、容器として使用してからは需要がはね上がったそうです。桐たんすは戦後に最盛期を迎え、町のいたるところで木釘を木槌で打つ音がリズミカルに響いていたと言います。麦わら製品は明治30年ころから農家が副業として麦のわらで麦わら帽子を作ったことから、押絵羽子板は戦後に東京下町の職人が良質の桐材を求めて移り住んだことから始まり、全国有数の産地となりました。これらの産業に従事している人の数は、昔にくらべれば減ったものの、現在も組合に加盟している事業所数は桐たんす12軒、桐箱16軒、押絵羽子板12軒、麦わら製品2軒。駅周辺を歩くだけでも工芸品を並べる店舗や作業場を見つけられ、いまも伝統が受け継がれていることを肌で感じられます。散歩を楽しくしてくれる昔のものいまのもの駅周辺では日光街道・粕壁宿を彷彿とさせる蔵造りの商家や蔵も見つけられます。春日部大通りから古利根川まで間口がせまく奥行きが長い土地には荒物店の土蔵が連なる風景。商家の裏に舟をとめて、荷の積み降ろしをしたのだろうなあ......などと思い描くのが楽しい場所です。歩を進めるうちに見つけたのは、木製の重たそうな扉がある店。「ここは氷店で、この木製扉の奥は冷凍庫。何十年も使っているものだよ。春日部で氷店は1軒だけになっちゃったね」と、お店の方。「数年前に駅東口の区画整理が行われたんだ。以前は昔の店や蔵がもっとたくさんあったんだけどね」。珍しい(?)鉄砲火薬店なども行く先々にひょっこりと現れて、散歩ゴコロをくすぐります。巴屋」、開店とともにお客さんが押し寄せる赤ちょうちんの店で、もつ焼きと刺身でビールがク〜ッとたまらない「丸金」などの個性あふれる店も、春日部でしかなかなか出会えないものです。COPA」というお店に連れていってもらいました。ツタに覆われた隠れ家的な外観で(実際、歩いているときに見かけた小鳥店の目の前にあったのに、お酒が飲める店とは気づかなかった)、店内はアメリカのアンティークグッズやおもちゃが並ぶ遊び心いっぱいのお店──。だれかに教えたくなるようなお店がざっくざっくとあります。いまも歴史や伝統が息づいているし、ビールはおいしいし、散歩しがいのある街なのでした。たんす、桐箱、麦わら商品の販売が行われます。まつり」が駅東口地域で開催。粕壁宿の祭礼を受け継ぐ祭りで、神輿が街を練り歩きます。)、市観光・施設パンフレットほか*09年11月にお散歩しました。お店などの内容、データは変更されることがあります。各施設内の写真は許可を受けて撮影しています。街をぷらりと歩いてみましょうか。知らなかった日常に出会えるかもしれませんよ。森田奈央●路地から路地へ散歩するライター。ちなみに、散歩中によく出会うのは猫。著書に「ネコ路地へ行こう」(小学館文庫)がある。らす突撃!シニアライフ介護のいろは編集長、私に1000円ください。