05:00焼き鳥といえば赤提灯に雑多な雰囲気。そんなイメージは今は昔。いつの日からか、デートで焼き鳥を選ぶことが当たり前になっている。焼き鳥店は、いかにして新たな価値を作ったのか。その秘訣は、お洒落で落ち着いた空間であることと、焼き鳥から〆にいたるまで、創意工夫に満ちた料理にあり。それらを網羅した人気店を例にとり、デートに効くポイントを詳しく見て行こう。西麻布で話題騒然、秘密の焼き鳥屋。焼鳥界の雄『鳥さわ』の新境地。』!麻布十番に待望の2号店オープン!東京カレンダーアプリで好きな記事を保存!ココロうごく。×アプリならお気に入りの記事をクリップして何度でも読み返せます。