納得しないとイヤなタイプ。これと決めたらだれにも止められないです。お話です今週の7月18日から来週の7月22日までの期間を小暑(しょうしょ)の末候「鷹乃学習」(たかすなわちがくしゅうす)と言います。5月から6月の間に孵化した鷹の子供が成長し、巣立ちのために空を飛んだり、獲物を捕らえたりする練習をする時期です。死んだ肉はほとんど食べず、生きた獲物ばかりを狙う鷹は、鋭い爪と、先が鉤形に曲がったくちばしを持った優秀な狩人です。見上げた夏空に、その優美な翼を広げ、空高く飛び回る鷹の姿を見かけることができるでしょう。・カブトムシ夏を代表する虫の王者。トレードマークである力強く伸びた一本角は、先端が左右に分かれており、その先がまた二つに分かれています。夏の夜から早朝にかけて樹木に集まり、蜜を吸う姿が見られます。前の約18日間を指し、この期間中の丑にあたる日が、土用の丑の日です。暑い夏を乗り切るためにウナギを食べて精をつける風習は、江戸時代の発明家・平賀源内が行った鰻屋の宣伝によって生まれました。・ゴーヤ主に南九州や沖縄で栽培されている野菜。ニガウリともいいます。独特の苦みがある野菜で、その理由であるククルビタシンとモモルデシンという成分には、疲労回復の効果があります。食べたい時に食べて、寝たい時に寝ます。(げし)から「小暑」(しょうしょ)に移りました。今週の7月11日までが七十二候で言うと小暑の初候「温風至」(あつかぜいたる)の時期、7月12日から来週の7月17日までは小暑の次候「蓮始開」(はすはじめてひらく)に時期になります。梅雨が明けるか明けないかという時期です。雲間からの日差しが日に日に強くなり、夏の熱を帯びた風が吹き始めます。一度、梅雨が明け、何日も気持ちの良い晴天が続いたと思っても、再び梅雨のような状態に戻ることを「戻り梅雨」「返り梅雨」と言います。不安定な気候の中、本格的な夏の到来を待ちわびます。・李(すもも)「酢桃」とも書き、甘酸っぱい果物で、プラムとも言います。葉酸や鉄分、カリウムが豊富で、貧血や便秘解消に役立ちます。生で食べる他に果実酒やジャムなどにして楽しみます。・素麺(そうめん)代表的な夏の味覚。ガラスの器に氷水と一緒に盛り付ければ、見た目も涼やかです。地域によっては七夕に食べる風習があり、素麺を糸に見立てて裁縫の技術の上達を願いました。・茄子(なす)水分が多く、食物繊維やカリウムなどの栄養素が豊富な夏野菜。皮の色素であるナスニンには動脈硬化などを予防する働きがあります。焼いたり煮たりするほか、漬物などにして食します。草原でのんびりしております。ご飯を食べて、マイペースです。お話です今週の7月2日から7月6日までの五日間を夏至の末候「半夏生」(はんげしょうず)と言います。「半夏生」は夏至から数えて十一日目の頃です。この時期に半夏という名のサトイモ科の植物が生えることが由来。半夏は別名「烏柄杓」(からすびしゃく)といい、薬草として使われます。この時期には半夏生というドクダミ科の花も咲きます。・半夏雨(はんげあめ)半夏生の日に降る雨のことを「半夏雨」(はんげあめ)と言います。田植え後に田の神が昇天するときに降る雨とされており、この日は大雨になると言われていました。天候によって、一年の豊作を占う風習もあったようです。・祇園祭(ぎおんまつり)7月1日から31日までの一ヶ月の間行われる、京都・八坂神社の例祭。17日と24日の山鉾巡行(やまぼこじゅんこう)が有名です。平安時代、京で流行した疫病を鎮めるために祈願したことからはじまりました。・オクラ夏バテ予防の味方となる夏野菜です・五角柱の形をした実がなり、強いぬめりが特徴。このぬめりには、ペクチン、ムチンなどの成分が含まれており、整腸作用があります。下痢や便秘で悩む人にもおすすめです。今週の色は青色です6月24日(月)~6月30日(日)青色とは・・・ワシさんの色であり、ワシさんは空を高く飛んでいて、とても優雅な生き物ですね。夢とロマンを持っています。初候「乃東枯」(なつかれくさかるる)であり、6月27日から来週の7月1日までを夏至の次候「菖蒲華」(あやめはなさく)と言います。菖蒲の紫の花が、初夏の水辺を美しく彩ります。五月の端午の節句では菖蒲湯(しょうぶゆ)として「ショウブ」という花の葉を湯船に浮かべます。同じ漢字で書きますが、こちらはサトイモの仲間で、「アヤメ」とは違う種類の花になります。・杜若(かきつばた)「いずれ菖蒲か杜若」という言葉があるように菖蒲と杜若は非常によく似ている花です。見分けるコツとして、乾いた土に生えているのが菖蒲、池や沼などの近くの湿地に生えているのが杜若です。・夏越しの祓(なごしのはらえ)正月から六月までの半年間についた穢れを祓い、残り半年の無病息災を祈祷する行事。チガヤという草で編んだ茅(ち)の輪を、神社の境内に作り、「千歳の命延ぶというなり」と唱えながら8の字を書くように三度くぐり抜ける「茅の輪くぐり」を行います。・水無月(みなづき)白ういろうに、甘く似た小豆をのせ、三角形に切った和菓子です。赤い小豆の色が厄除けになると信じられ、京都では、六月三十日に「夏越しの祓」をした際に、この和菓子を食べる風習があります。・琵琶(びわ)冬に花を咲かせる枇杷は、夏になると卵のような形の実が熟し、橙色に色づきます。果肉は甘く、上品な香りがします。枇杷の葉を乾燥させて煎じる枇杷茶には、免疫力を高める効能があります。色です人間さんは感情の生き物です。今週はそれが良い方向に向かいそうですよ。お話です今週は二十四節気が切り替わる週になります。(ぼうしゅ)から「夏至」(げし)に移ります。梅雨が続きますが、ようやく夏だ!と実感できる時期。一年の中で、一番昼の時間が長く、太陽が最も高い位置まで昇ります。この日から夏の盛りに向けて日に日に気温が上昇していくのに対して、日照時間は冬に向かって短くなっていきます。夏至は特別な日として、世界中で祝われており、北欧やヨーロッパなどでは夏至祭が行われているそうですよ。・魚介...鮎(あゆ)だいたい六月から七月にかけて、各地の川でアユ釣りが解禁されます。アユはきゅうりに似た独特の香りを放つことから「香魚」(こうぎょ)とも呼ばれます。味の良い魚で、釣ったアユをその場で処理した塩焼きは絶品です。・野菜...トマトトマトは一年を通して店先に並ぶ野菜ですが、初夏のものは糖度が高く、味も濃いと言われています。