蒸し器を使って今人気の蒸し料理を簡単にヘルシーにおいしく食べましょう!単身赴任にぴったり!料理が面倒という方も蒸し料理なら大丈夫。蒸し料理!蒸し料理などというと、すぐに思いつくのはサツマイモとか肉まん、シューマイなどでしょうか。今巷ではやっている蒸し料理は野菜や肉、魚など一緒に蒸してひとつの料理にしてしまう食べ方です。実はその蒸し料理、単身赴任者にとってこの上ない最適な料理です。何といっても気になる野菜摂取不足やメタボの原因の脂のとりすぎ対策にうってつけです!そして何よりも蒸し器で蒸すだけで、簡単に美味しく熱々の蒸し料理が出来上がってしまうのですから!蒸し器がない!という方。今、色々な蒸し器が販売されてるので探してみてください。ガス台にかけるオーソドックスなセイロ型蒸し器から、ホットプレート式蒸し器、電気蒸し器、土鍋蒸し器、圧力鍋蒸し器、電気鍋型、フライパン型、万能型の蒸し器まで使い勝手のいい物、簡単なものがたくさん出ています。あの永谷園から発売された一人用のミニ蒸し鍋!料理なんてめんどくさいと思っていらっしゃる方、一度蒸し料理を体験してみませんか?結構はまってしまいますよ!◆簡単に美味しい蒸し料理を作る!蒸し料理なんて聞くとなんだか厄介に期kぺるかも知れませんが、野菜や肉を蒸し器に放り込み火に掛け(電気式蒸し器ならスイッチを押すだけ)て蒸しあがるのを待っていればいいだけです。野菜のうまみを実感し、肉の余分な脂を落としサッパリと!味付けなんか一切しなくても大丈夫ですよ。蒸しあがったらポン酢などのタレをつけて食べればいいだけです。こんな感じで蒸し料理は鍋物より簡単に出来上がります。一杯のおつまみにも最適です!◆少量でもでも作れるのもうれしい!単身料理で一番こまってしまうの料理がはあまってしまうこと。煮物や鍋料理などを作ろうとすると少量では美味しくないとか面倒だからつくり置きしておこうなどとついついたくさん作ってしまいがち。蒸し料理なら食べたいものを食べたいだけ蒸し器に放り込めばいいんです。冷蔵庫の中にあまってしまっている野菜や肉を使えば経済的かつ健康的な料理が手軽に食べられます。なんとも単身赴任者にかなった料理法だと思いませんか?是非一度お試しください!タイマー付、スイッチポンでOK!◆最も簡単蒸し料理レシピ!まずは蒸し器にお好み(冷蔵庫のあまり食材をやっつけましょう)の野菜、肉、魚などを適量入れる。魚は他の野菜などの食材に影響を与えない淡白な白身のほうがいいかもしれません。(味付けに自信がある方は色々な魚にチャレンジしてください)野菜は、キャベツ、にんじん、アスパラ、芋類、とうもろこし、かぼちゃ、タマネギなどお好きなものをザックリと刻んで(あまり小さく切らなくていいです)蒸し器に入れます。その上に肉や、魚の切り身などを載せて蒸すだけ。魚は酒や塩、肉には塩コショウなどを前もってしておくほうが美味しいかも知れませんが、そこは男の料理。豪快に味付けなしで放り込んでしまいましょう。感覚的には鍋料理の具材を蒸し器に入れ替える感覚でいいと思います。(もちろんきれいに並べたほうが出来上がってから食欲が増すと思います。)最初のうちは魚と肉は一緒に入れないほうが無難だと思います。(魚の日は魚、肉の日は肉と分けたほうが味がけんかしないで無難に仕上がると思います。)そして蒸しあがったらたタレをつけて食べるだけ!(私はポン酢でひたすら食べてますがしゃぶしゃぶの感覚でゴマダレでも美味しいと思います。そんな時はゴマダレドレッシングを使えばOK)また、タレについてはお好みで調味料など配合してご自分の味を追及してみてください。野菜などは蒸すことで甘みが増したり、青臭さが取れたりして「野菜ってこんなにうまかったっけ!」と野菜を見直します。温野菜は胃腸に優しく消化にもいいようです。美味しく食べたい方は蒸し料理のレシピサイトを検索してください!悪しからず。◆蒸すだけじゃない煮る炊くも一緒にできちゃうスグレモノ!蒸し器は蒸すだけではもったいない!2段3段に重ねれば煮る炊くまで一緒にできちゃうスグレ物の蒸し器もあります。なんと、ご飯まで一緒に炊けちゃうものもあります。光熱費、手間、そして何より時間の節約はありがたいものです。セットしてボタンを押すだけ。