第5回お弁当コンテスト入賞作品のご紹介ツイートそれでは、それでは、本日は、入賞作品のお弁当をご紹介しまぁす。\(~o~)/(非常に、身内なブログになってまいりました...スミマセ~ン。)とても、とても、心が込められた本人のコメントがありますので、一部を紹介します。評価内容など、未だに発表されていなくって、、、この場で少々、お伝えしまぁす。三人の先生が5段階評価をしてくださいました。表面に卵黄を塗り仕上げにおぼろ昆布を振りかけて焼きました。(*^^)v(諸々、省略)昆布の佃煮は、初めて作りました。昆布の食感が好きなので余り、煮詰め過ぎない様にしました。かぼちゃはいつもはおじゃこのだしで煮てたのですが、昆布出しでもなかなか美味しいぞ!と思いました。今回は昆布の利用にこだわってみたつもりです。食欲の秋に、ヘルシーでお腹も満足なお弁当です。66点(13、14、11、13、15)・初めて昆布巻を作りました。煮る時間が長くて大変でした。すごく美味しくできました。!(^^)!(少々、省略)ハートや星の人参は子ども達が作ってくれました。61点(14、13、11、10、13)・早煮昆布に鶏肉を巻いて、醤油、みりん、生姜で味付け。片栗粉を入れて煮ると良いです。・サラダすき昆布、ゆでたジャガイモ、とろけるチーズ、ねぎ、かつお節を入れて、フライパンで焼きました。お焼きみたいな感じで~す。大好きなディズニーキャラクターで大喜びです。キャラ弁、はまりますよぉぉぉ~。だしみつ入りのミョウガ甘酢漬、ごま、青しそ、しょうがの酢めしです。・早煮昆布とサツマイモの甘煮(はちみつを入れて味を整えて炊くだけです。醤油、砂糖、塩で)・細切り昆布の卵焼き(細切り昆布のだしも使いました。)・はまちのお造りのしっぽを甘辛く炊きました。生姜と山椒の実がきいています。(ほぼ、全部紹介しました。)梅干しは、夏、冬とはず、自家製の物を必ず入れています。冷凍庫に野菜をゆでたものを凍らせて、いつでもお弁当の色目に使えるようにストックしてあります。日高細切り昆布を手で細かくして乾煎りする(香ばしさが出る。・・・)栗の皮むきは、今だに苦戦します。日高細切り昆布や、サラダすき昆布は手間をかけずに一品が出来るので、常備しておくと便利だと思います。・サラダすき昆布、レンコン、ツナのサラダ・ピリッと昆布と鶏ささみ、チーズで春巻き(おまとめして頂き、よかったっ♡)色どりに気をつけて作りました。あれもこれも、と、お弁当箱がいっぱいになってしまいました。^^;本日は、入賞作品、6点をご紹介しました。どれも、ほんとぉぉぉぉに、工夫がなされています。昆布を活用しています。心が込められています。応募用紙のコメントをこのブログに書き込みながら、感動しています。それでは、後日は、グランプリと、準グランプリをご紹介したいと思います。言いたいところ、すべてのお弁当をご紹介したいと思います。余りにも近差で、差がなく、食べたくなるお弁当ばかりです。