※下記の期間はお届け日のご指定はできません。セコムの食」では、素材の味が感じられる、自然な味わいの商品をご紹介しています。梱包イメージ※梱包・のしの画像・イラストはイメージです。実際のお届けとは異なる場合がございますのでご了承ください。お届け先11箇所以上の大量注文ならセコムが一括して承ります。沖縄を代表する郷土料理が、ご自宅で簡単に味わえます。沖縄出身の方には懐かしく、旅行者には思い出深い味わいです沖縄では泣き声以外は全て食べるといわれるほど、この地の食文化を支え続けてきた豚肉。その沖縄の島豚を使い泡盛や黒糖など昔から沖縄に伝わる調味料で煮込んだものがこのらふてーです。豚の三枚肉の表面を丁寧に処理し、ボイルして余分な脂を落とした後は、約2日間、数回に分けて調味液を変え豚肉を徐々に煮込みながら、さらに脂を落としつつ味を染みこませていきます。出来上がったらふてーは、表面のゼラチン質がまったりと上品で脂身は十分なコクをたたえ、赤身は箸でも切れるほど柔らか。煮込まれていながらも、豚肉本来の旨みがしっかりと感じられるのは、本当に上質な豚肉を使っているゆえ。「セコムの食」が自信をもってお届けする味わい深い沖縄料理です。どの商品もじっくりと炊き上げて、家庭的な味に仕上げます。黒糖や泡盛など、古くから使われている調味料を使用しています。懐かしい味わいに仕上がっているのは、こんなところにも理由があります。上質な島豚を使用しています。職人が丁寧に生肉のスジなどを取り去り、成型していきます。風通しの良い清潔な豚舎で、まるまると大きくなるように大事に飼育されています。めざしたのは、沖縄の家庭で食べられているような味。職人さんが1釜ずつ丁寧に炊き上げています。これらの商品を作るときに宇良さんにお願いしたのは、沖縄の人たちが食べてもおいしいと思える味。大量生産では出しえない、奥深い味わいを実現していただき、嬉しく思っています。濃厚なゼラチン質と黒糖の甘みが印象的な、宇良さんのらふてーです。「すみません、これ、ください!」と、言ってふと顔をあげるとそこには、間違いなく「沖縄県人でしょ!」というくらい濃い顔がひとつ。鼻の頭に汗をかきながら、人のよさそうな笑顔で、お肉を包んでくれた。詳しく「取材日記」で見てみる生産者の宇良秀二さん。泡盛や黒糖で炊き上げる。沖縄と沖縄の食文化を愛してやまない生産者さん生産者の宇良さんは、肉の目利きのプロであるとともに、現在は養豚家の方々と共に、より上質な豚肉の開発や、養豚そのものの発展のために努力されています。人望の厚い宇良さんだからこそ出来たこの商品を、少しでも多くの方にお召し上りいただきたいと思います。担当スタッフのコメント美容にも健康にも話題のコラーゲン。細胞をつないだり傷を修復したり、さらには肝臓の修復、細菌やウイルスに対する免疫を高める効果もあります。このコラーゲンをたっぷり含んでいるのが、豚皮のゼラチン質です。ちなみに、豚の皮付き三枚肉を料理に使うのは沖縄だけだそうです。熱湯で袋ごと5分間加熱するか冷蔵室で解凍後適当な大きさにカットして約3分間温めてください。豚特有の臭みが全くなく、脂身もとても美味しくいただけました。解凍もとても簡単で、本格的な物をすぐ食卓に出すことができます。(I.M様)「セコムの食」を贈り物によく利用しますが、いつも皆さんに喜んでもらっています。どれを選んでも美味しくて安心ということから、中元歳暮やお祝いなどの贈答にいつも利用しています。商品が届くまで、責任を持って対応して頂いているという安心感を感じます。最優良顧客さまへのプレゼントにて「大切に想っている気持ち」も伝えられる商品として採用いただきました。商品お届け後も召し上がられた感想などについて、営業員とお客様との会話がはずみコミュニケーションの向上にも繋がったとしてご評価いただきました。「セコムの食」は、ありきたりのキャンペーン商品と異なり「目新しさ」が受け、応募数が多く効果が大きかったとご評価いただきました。金券や雑貨と異なりビジュアル的な効果もあり、召し上がった後の話題性もあるため、紹介が口コミで広がるとのご評価をいただきました。ご利用事例をもっと見るあらゆる不安のない社会を目指すセコムでは、人の命の糧となる食品分野に着目し、1998年から食の通信販売を開始しました。セコムの食では、スタッフが直接生産者を訪ねて話を聞き、安心と美味しさを確かめた商品をご紹介しています。税込3,704円(税別3,430円)この商品を買った人はこんな商品も買っています比内地鶏のジューシーハンバーグ税込4,060円+送料968円(税別3,760円+送料880円)買い物かごの中身を確認しています・・・ログインしてご利用ください。過去に購入した商品が表示されますログインしてご利用ください。気になる商品を登録しておくことができます。徹底した現地取材で安心とおいしさを確かめていますセコムの食とは?についてもっと詳しくもっと詳しく税込価格について当ホームページに記載している「税込価格」は、「税別価格」に消費税率を乗じた価格を1円未満切り捨てにて表示しています。軽減税率制度の導入で、飲食料品の消費税率は8%に据え置きですが、下記商品に関しましては、新税率10%となります。)の税別価格を、税率毎で合計し、その合計額に当該消費税率(8%または10%)を乗じたものとなります。一度に複数個をご購入いただく場合は、記載している「税込価格」に個数を乗じて計算した金額と一致しないことがございますのでご了承ください。配送・送料について配送・送料についてはこちらでご確認ください。お支払い方法についてお支払い方法は以下の5つからお選びいただけます。過去に「セコムの食」をご利用いただいたことのない方、お客さま番号のログインをせずお申し込みの方、および1回のお申込み金額の合計が30,000円(税込)以上の方は、クレジットカードもしくは代引きによるお支払いとさせていただきます。10:00〜17:00(日曜・一部の祝日を除く)安全・安心のセコムが選んだ全国各地のグルメ、特産品を産直・お取り寄せ通販、お祝いごとのカタログギフトも。