ブラジル流の味付けは岩塩だけ。オーブンで香ばしく焼く。「ください!」キホン、こにゃくう一家は勧められたら断りませんよ。会話も最少限で肉に集中してますから。お昼ごはんだって抜いて来てますw日本産黒毛和牛の、風味豊かな脂の味わいとはまーったく別物なのだけどこの、ブラジルスタイルで食べる肉には、噛み締めるヨロコビがある!時々合いの手のように焼いたパインを勧めてくれる。消化を助ける酵素が含まれるパイン。食べると心なしか胃袋がリセットされる。店内中央にあるサラダバーも魅力的。・・・そういう前菜類にもつい手が出る。何でしょコレ?お豆の煮たもの。ルックスはナゾだけど、妙にウマイ。バナナのフライとか、ブラジルではアリなんでしょうね。肉に重きを置きたいので控え目にしたつもりだが、どれもウマイので困ったもんだ当ブログでは2度目の登場、バルバッコアグリル。実は我が家では「う~、バルバッコアで乱れ食いしたい!」という声が時に挙がりすでにリピーター。安くないのだが、いつ来ても大盛況で予約は取り難い大人気店。)さて、メダルを赤色にしてお肉供給にストップをかける。