pt千歳市の農地が広がる一角に、オレンジ色の屋根のかわいらしいお店がポツンと建っています。知る人ぞ知るといった立地条件ですが、駐車場には次から次へと車が入ってきて、訪れるお客さんは後を絶ちません。ジェラート屋さんでありながら、敷地内には広いブルーベリー畑もあります。してこの場所にこんな人気店があるのか、気になるところを聞いてみました。思いつきと情熱が超人気店を誕生させた!▼農地にポツンと建つミルティーロはじまりは、ひとりの若者の思いつきでした。大学で建築を学び、金融業に携わった後、農業に興味が湧いた若者は、実家の庭にブルーベリーの木があったことを思い出します。「ブルーベリーなら他にやってる人も少なそうだし、小さな庭でも育つのだから、簡単だろう」そんな軽い気持ちで、ノウハウも機械もないまま、1200株もの苗を植えました。後にミルティーロのオーナーとなる加藤寛志さん、25歳の時でした。▼オーナーの加藤寛志さん(39歳)水やりも肥料やりも、すべてひとりで手作業で行う毎日。それでも苦労の甲斐なく木は枯れ風で倒れ、相談する相手もいないまま、試行錯誤は続きます。それなりの量の実を収穫できるようになるまで、5年もの年月を費やしました。▼上から見たミルティーロのブルーベリー畑2008年からブルーベリー狩りを始めたものの、お客さんが収穫してもまだブルーベリーが大量に残ります。そこで2009年には業者に出荷するようになり、2010年にはこのブルーベリーを使って何かがしたいと考えるようになります。そこで思いついたのが、ジェラートでした。アイデアさえ浮かべば行動が早いのが、加藤さん。2011年にはジェラートの本場イタリアへと飛び、1からジェラートづくりを学ぶことに。目指したのは、ブルーベリーをはじめ、旬のフレッシュフルーツを使ったジェラートでした。▼収穫時期は7月中旬もしくは下旬から8月下旬まで帰国してからは土地計画や申請に思わぬ時間を要しつつ、ようやくミルティーロはオープンにこぎつけます。2013年4月20日のことでした。オープン直後から地元北海道のテレビ番組で取り上げられ、6月に出演した番組でついに大ブレイクを果たします。放送翌日、朝から店の前に大行列ができていたのです。スタッフは加藤さん含め2人のみだったので、寝る暇もない日々が続きました。その人気は衰えることなく、今も地元や遠方からお客さんたちがひっきりなしに訪れています。取材当日は、ブルーベリー狩りのシーズンが終了する直前。ミルティーロのブルーベリーは有機JAS認定のオーガニックブルーベリー。化学肥料や農薬を使わず、有機肥料のみで作られています。そのため、新鮮なブルーベリーを採ってそのまま食べることができるのです。▼農薬未使用なので、採ったその場で食べられるゆくゆくは、ここをブルーベリーのエンターテイメント施設にしたいという夢を持っているという加藤さん。ブルーベリー狩りから、どんなふうに展開していくのか楽しみです。季節によって異なる16種類のジェラート▼大きなものは500円玉くらいにも!ミルティーロのジェラートは、オープン当初から変わらず16種類。そのうち定番のフレーバーは8~9種類ほどで、後は季節によって異なります。▼入口すぐの券売機にある「本日のジェラート」を参照レギュラーは3種類選べて税込450円。おすすめのフレーバーをチェックしていきましょう。▼上から時計回りに、ブルーベリーソルベ、ブルーベリーチーズケーキ、ブルーベリーとヨーグルトやはり外せないのはブルーベリーを使ったジェラートです。した食感が楽しめるソルベや、濃厚なチーズケーキ、爽やかな口当たりのヨーグルトなど、どれもブルーベリーの味わいを存分に生かしています。▼ミルティーロセット(税込680円)焼き立てワッフルとコーヒーが付いてくる「ミルティーロセット」にするのも、おすすめです。温かいワッフルに冷たいジェラートを乗せて、その相性の良さを楽しんでください。▼左から時計回りに、カカオ、アールグレイ、プラムミルティーロのジェラートは、どれも素材の味わいが色濃く出ているのが特徴的です。旬のフレッシュフルーツを使ったものは、果物そのものを味わっているかのような瑞々しさで、驚かされます。▼左から時計回りに、ピスタチオ、ストロベリー、北海道ミルク果物そのものを食べているように感じるのは、素材をふんだんに、贅沢に使用しているから。香料や着色料を入れないのはもちろん、砂糖も極力減らして、素材の味を全面に押し出しているのです。ちなみに筆者がいちばん驚いたのが、ピスタチオ。本当にピスタチオをそのまま食べているような、新鮮な体験でした。▼色とりどりのショーケースにうっとり他にも、以前北海道ファンマガジンで紹介した千歳バーガーの「ジェラートバーガー」(税込500円)や「ワッフルパフェ」(税込800円)などもあり、何度も訪れれば訪れるほど、いろいろ食べてみたくて迷ってしまいそうです。持ち帰ってもいいですが、店内で食べるのもおすすめです。カウンター席の前にある窓の外には、ブルーベリー畑が広がっています。元気に育つ木々を眺めながらブルーベリーのジェラートを食べるなんて、ちょっとリッチな楽しみ方ではないでしょうか。千歳市を訪れる機会があれば、ぜひミルティーロにまで足を伸ばしてみてください。おいしいジェラートとのどかな風景、そしてオーナーの素敵な笑顔に、きっと癒やされるはずですよ。pt筆者について石簾マサすべてのしがらみを捨て札幌で永住するぞ......と移住してきた50代のおっさんライター。移住者が見た札幌の楽しさ・良さを伝えていければ......と思っております。全ての記事を見る北海道ファンマガジンとはご覧いただきありがとうございます!「北海道ファンマガジン」は2001年に誕生した北海道ファンのための北海道情報メディアです。Web(記事+動画)とフリーペーパーで、北海道の観光グルメ、生活文化、カルチャー、歴史や自然・ニュース(報道)などをお届けしています。次号のメールマガジンの到着をお待ちください。FacebookTwitterInstagramYoutubeRSS。