!今年は暖冬のパリですが、冬に必ず食べたくなるのが、ショコラ!パリには数えきれないショコラの名店がありますが。Marchéで見つけたショコラティエ「コントワール・ド・カカオ」。ロワール地方からやってきた家族経営のショコラティエ。サロンドショコラでも2度、受賞歴があるお墨付きのお店です。日本やNYでも一部販売されているそう。ロックタイプと、タブレットのチョコレートが人気。ロックタイプは想像以上に軽い食感。タブレットはココナッツパウダーやアーモンド、プラリネの詰め合わせが人気だそう。ホワイトチョコレートはオススメです!奇をてらわない、しかし丁寧で、心に残る味のお店。ちなみに、フランス各地から取り寄せたナチュラル素材の梱包にこだわっています。狭い路地にある隠れ家的ショコラティエ「ショコ・オ・カレ」。我が家の行きつけです。キューブタイプはカラフルでアートのよう。2018年、東京のサロンドショコラにも出展されました。いろんな味を選べますが、口の中でとろける塩キャラメルは絶対ご賞味あれ!一つひとつのフレイバーがとても洗練されていて、お土産に喜ばれること間違いなしです。友人とブラッスリーでランチしてきました。ノエル後の疲れた胃にはサラダが一番・・・。テラスではワンちゃんが若干憂いの眼差しで、ランチを眺めていました(笑)それではみなさん、今年も残り2日。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。