2016.05.04今回はセブンイレブンのティラミス&コーヒーゼリーをいただきます。4月26日に発売されたセブンイレブンの新商品。売り場でもかなり目立つドーンと巨大なスイーツです。タイトルに「BIG!!」とつけるだけはありますね。食品表示ティラミス&コーヒーゼリーティラミス&コーヒーゼリーですか。ティラミスの材料の中にはコーヒー系統のものが入っているので、コーヒーゼリーとの相性は悪くはないはずです。横から見るとこんな感じです。中央の白っぽい層はマスカルポーネムースとのこと。マスカルポーネはティラミスでよく使われるチーズですね。大量にかけられたココアパウダーの香りがふわっと漂います。中央にこんもり盛られたホイップクリーム。四角い塊はガトーショコラです。食べきれるのか、これ。いただきますまずはホイップクリームから。空気をたっぷり含んだふんわりクリームです。甘さは控えめですが、ちょっとコクがありますね。そのコクでほろ苦いココアパウダーの味をマイルドにしています。ガトーショコラはしっとりとして柔らかです。ビターで甘さ抑えめな大人の味。濃厚さはなくガトーショコラにしては軽めの仕上がりになっています。見るとマスカルポーネムースは薄く黄色がかっています。ホイップと比べると少しネットリした舌触りです。チーズの甘さや風味は感じますが、酸味のようなものはありません。チーズ味が苦手な方でも全然問題ないムースです。クリーム層の間に地味にスポンジが潜んでいます。コーヒーシロップが染みていてちょい甘の味付け。周りが濃すぎて存在感は薄めです。