地域のもの、友だちの作ったものを食べる彼らの食生活は、見事に地域で完結していました。一部の調味料は流石に外部から調達していますが、野菜・肉・魚などのメインの食材はすべて地元産。集落には美しい棚田と畑が広がっており、地元の人たちからは「ここの野菜は勝手に採っていっていいからね〜」といわれることもあるとか。土地の質がいいため、種を撒いてあとは放置という「自然農」でも育てることができるそうです。彼らが種を撒いた「そば」は、ぐんぐんと成長していました。