showme渋谷でランチにハンバーグの溶岩焼きが食べれるお店「bonbori」に行ってみたTwitterFacebookはてブLINEPocket渋谷はハンバーグのお店が結構ある。僕がランチで行ってみたことがあるハンバーグのお店は以下の3店舗だ。ゴールドラッシュ(GOLDRUSH)※渋谷には2店舗あるみたい。シュシュ渡辺https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13196233/山本のハンバーグhttps://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13050761/↑の3店舗はまたいつか紹介するとして、今回はランチにハンバーグの溶岩焼きが食べれるという「bonbori」に行ってみた。渋谷ランチで焼き加減を自分で調節できるハンバーグを食すbonboriは渋谷駅の南口を出てから繁華街を抜けて、坂を少し上ったところにある。246号線のひとつ裏に入った道といえば分かりやすいかな。このビルの地下1階にお店はある。外にはランチメニューの看板もある。850円からランチを食べれるみたいだ。お店にそぐわない券売機システム店内にすぐ入ると券売機がある。お店の内装が高級感があるというか綺麗なので、こういう券売機はあまり似合ってない。ちなみに券売機で食券を買うシステムのお店だと、うしろに人が並んだりすると焦るので時間をかけてメニューを選ぶことができない。何度も行っている店なら食べたいメニューが大体決まっているかもしれないが、初めての店だとメニューに悩むのでちょっと困る。今回は人が後ろに並ぶことは無かったのでじっくり考えて「茄子とチーズのハンバーグ」にした。サイズが3つあるみたいだけど、たくさん食べられない僕は1,130円の普通のやつをチョイス。壁は黒でテーブルは白、とモノトーンの内装でシック。照明は落とし気味で少しムーディ。夜は溶岩焼ダイニングらしいので、そっちに合わせた内装なんだろうと思う。席に座ってテーブルに置いてあるメニューを見る。考えたら食券を買ってしまっているのでここにあるメニューは意味が無い。この時点でメニューを見ても、できることは次回来たときのために思いを馳せるぐらい。お店の雰囲気から考えても食券システムにしなくてもいい気がする。「まじでー?じゃ俺、ステーキいっちゃおうかなー?!」こういうアホっぽいトークを楽しむことができない。いうトークもランチの楽しみのひとつなので残念に思う。券売機の前でやればいいかもしれないけど、並んでる人がいたらとても迷惑だ。券売機が合うお店ってどういう店?って考えてみたけど結構むずかしい。ラーメン屋は券売機のお店が多くて合う気がするけど、合う理由がすぐに出てこない。面白そうなので今度じっくり考えてみようかな。熱々の溶岩で焼き加減が調節できるハンバーグ最初にサラダが来る。なんてことはない普通のサラダだったのでここは特にコメントはないかな。ハンバーグが運ばれてきた。写真だと伝わりにくいが、溶岩が熱々でジュージューという音がする。普通盛りのライスはこんな感じ。大盛りだとどれぐらいになるんだろう。単なる白米だけではなくて、アクセントになってる黄色い穀物みたいなのが入っている。この物体が何かは分からない。僕的には正直こういうアクセントはあってもなくてもどっちでもいい。これでテンションが上がることはない。ちなみにご飯の美味しさは普通。チーズをめくってみると下にスライスした茄子が挟まっている。この時点で、あることが頭によぎる。チーズと茄子とハンバーグを全ていい感じの一口サイズに切っていくのは難しいせっかくの「茄子とチーズのハンバーグ」なので、全部の要素を一口におさめたい・・・。考えるのは普通だよね?だが、僕はそこまでナイフとハンバーグの扱いが上手くない。この状態のままナイフで切っていってもそんなの絶対無理。「チーズと茄子をそれぞれ一口サイズに切ってからまた組み合わせればいい」という発想もあるけど、皿代わりの溶岩は熱々なのでそうもいかない。チーズは溶けてしまうだろう。仕方ないので諦めてこのまま適当に切って食べて行くことにした。出された食べ物を前にすると思考力は低下するものだ。早めに諦めたほうがいい。ハンバーグを切ってみて熱々の溶岩の意味が分かる。外側は焼けているけど、中は超レアの状態になっているのだ。「このレア状態のハンバーグを熱々の溶岩で好きな焼き加減にして食べてください」ということに違いない。