かめ代のおうちでごはん。アイディア満載のホットプレート料理やお弁当、暦順にずらりと並んだ「日本の行事食」。著書お仕事依頼インスタグラム動画お知らせ・ホットプレート本2冊、2019年7月、重版致しました。ありがとうございます。「生鮭と新じゃがいものパセリバター」簡単美味しいお魚レシピ新じゃがと組み合わせる、鮭のソテーとパセリバター。大好物の組み合わせです。新じゃがに沁み込んだパセリバターがたまりません~♪よかったらお試しください。じゃがいもは、まるごと茹でるか、水で濡らしてラップでふんわりとくるみ、電子レンジ(600w)で3分程度加熱して、そのまま庫内で余熱でやわらかく火を通す。皮をむいて粗くほぐし皿に盛り付けておく。生鮭は、骨を取り除いて一口大に切り、全体に塩とこしょうをふり、薄力粉をまぶす。フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、生鮭の皮側を下にして並べ入れる。焼けたら裏返して全体に火を通し、ジャガイモの上にのせる。火を一旦とめて、フライパンに(A)のにんにくとバターを入れて炒め、中火にしてパセリも炒める。しょうゆとレモン汁を入れて混ぜ、全体にかける。※ソースを作る際は、バターがこげないよう、一旦火をとめてにんにくを炒めるようにしてください。家庭で作る、手軽でお財布に優しくて美味しい魚料理。ご提案できたらいいなと思います。さんからのご提供です。「簡単でおいしいお魚レシピを地元のみなさまにお伝えしてほしい。」とお声がけいただきました。パセリを炒めたバターが美味しいのです。社員のみなさまのお魚レシピに加えて、これからちょこちょことかめ代レシピも仲間入りさせていただく予定です。三共水産のお魚が入っているスーパーには、POPがあると思いますので、ご覧になってください。簡単でおいしいお魚レシピ。お魚レシピそして、穴があくほど眺めてしまう、三共水産さんの魚のさばき方の動画!毎日大量に魚をさばいていらっしゃる職人技。いつまででも見ていられる・・・。見事でうっとりします。家庭で簡単に作れる色々なお魚のレシピをご紹介していきます。よかったら作ってみてください♪******↓ブログの更新情報が届きます!↓ランキングに参加しています。※当ブログにお越しくださって本当にありがとうございます。頂いたコメントのお返事は、次回のブログ記事中の最後でさせていただいています。過去記事にコメントありがとうございます。ーさん~レシピリクエストありがとうございます!こちらは、パセリバージョンで、にんにくもたっぷり刻んでいれていますが、パセリを大葉にかえて、にんにくをすりごまにかえると、お弁当用のおかずになります^^来週のお弁当レシピ連載では、もうちょっと簡単バージョンもご紹介してみますね。アマゾンにもあったので、一応リンクしておきますね。IH対応を使っています。1つの卵できれいに焼けるので嬉しいです。12:17かめよさんレシピありがとうございます。大葉がへにゃへにゃになってしまう前に作りたかったのですぐにUPしていただき有り難いです。簡単バージョン!!それも惹かれます^^簡単で美味しいが1番です。かめ代のおうちdeカンタンおつまみかめ代しみじみ美味しい和のおかずに、ちょっとしたおもてなし。毎日のごはんを美味しく楽しく。