チョコレートアイス(6個入)只今、カートに商品はございません。採取する「ハチだけの仕事」はちみつを使ったボンボンオショコラ6種類のコレクション。※こちらの商品は冬季もクール便でのお届けになります。上垣シェフ「ガナッシュ・セレクション」はハチミツならではのねっとりして濃厚な食感と、ハチミツと相性の良い素材の組み合わせを楽しめるセットです。どのボンボンショコラも、父が営む「麦畑自然農場」のハチミツを使用しています。実はハチの集めた花の蜜の種類によって、ハチミツの香りは違います。ハチミツは甘味付けではなく「香り付け」のために使用しています。両極端な風味の2種類のハチミツを使い分けることで、素材とのマリアージュをよりいっそうお楽しみ頂けます。『ハチミツマロン』は「栗」のハチミツを使ったプレーンなミルクガナッシュ。『ハチミツパッション』は「栗」のハチミツとパッションフルーツを合わせたガナッシュ。『ハチミツフランボワーズ』は軽やかな「たら・はぜ」のハチミツと甘酸っぱいフランボワーズの爽やかなガナッシュ。『ハチミツシトロン』は「たら・はぜ」のハチミツと淡路島産減農薬レモンのガナッシュ。表面にはバジルを散らして。『ハチミツアマンド』はコクのある「栗」のハチミツと、ローストしたアーモンドを合わせた、まったりとした口どけのガナッシュ。『ハチミツゴルゴンゾーラ』は「たら・はぜ」のハチミツにDOPゴルゴンゾーラを合わせた、ミルキーの濃厚なガナッシュ。fleuveは、最高の材料を使うため、『店舗を無くす』という大胆な業態に挑戦しているお店です。店舗を無くして節約したコストを、高価格・高品質な材料を使用するために充てています。お店を率いるのは、上垣広大シェフ。自身の親が運営する『麦畑自然農場』で育った上垣シェフは、誰よりも「素材のすばらしさ」を大切にお菓子を作っています。作られるお菓子は、素材の香ばしさ、かぐわしさ、美味しさが、生き生きと感じられるものばかり。チョコレートを通じて、「自然のすばらしさ」を感じることができます。【ショコラナビ限定】スペシャリテアソート¥2,200(税別)あなたの毎日に充実感を!ショコラナビは日本全国の厳選チョコレートをお届けするWEBセレクトショップです。こだわり尽くしの美味しいチョコレートで、心が満たされるひと時をお楽しみください。