USリンククロス(Linkx)SPOT千国めぐみの健康トレンド~生フローズンヨーグルト~編SPOT千国めぐみの健康トレンドスイーツだけど罪悪感が少ない!?生フローズンヨーグルトで腸もキレイ。#友人#家族#美容2017/06/16モデルの千国めぐみさんが、巷で話題の健康スポットを訪ねる連載企画。プチブームにはなっているけれど、まだまだ体感したことのない人が多い健康スポットを、丁寧にレポートします。旬のフルーツをまるごと使う生フローズンヨーグルトは、おいしいだけではなく美容効果も期待できそう。生フローズンヨーグルトってなに?一般的なフローズンヨーグルトは、ヨーグルトを冷やしてアイス状にしますが、『ウッドベリーズ』で食べられるのは“生”にこだわったフローズンヨーグルトです。自家発酵で作る、加熱殺菌をしていない“乳酸菌が生きたヨーグルト”。缶詰やジャムなどの加工品ではない、自社農園や契約農家から仕入れた“新鮮な果物”。乳製品や砂糖、はちみつといった無添加・無着色の“自然素材”。したものを原材料とすることで、コクやさわやかな酸味が消えない、自然な味わいの「生フローズンヨーグルト」が完成します。1-20-14電話:0422-27-1981http://www.woodberrys.co.jp/吉祥寺で20年以上愛されている『ウッドベリーズ』。今回取材に訪れたマルシェと、吉祥寺駅前にある本店の2店舗のほか、ヨーグルトを作る工房や農園も運営。ちなみに開店と同時に伺うと、すでに多くのお客さんが......。千国さんも常連のひとりです。「以前、吉祥寺に住んでいたことがあって、その時からずっと通っています。夏は、できることなら毎日のように来たいほど。旬のフルーツを味わうことができるので、季節によってラインナップが変わるのも魅力です。季節ごとの彩りを感じられる生フローズンヨーグルト。「今の季節だと、パッションフルーツやアメリカンチェリーが好みですね。ほかにも、プラムやさくらんぼ、プルーンも旬で美味しいですよね。彩りも美しいフルーツは選ぶ楽しみもあるし、ここに来るだけでワクワクしちゃうんです。悩みに悩んだ千国さんが選んだのは「ミックスベリー」と「クリームチーズ」。取材陣が初来訪のため、定番の2品をチョイスしてもらいました。「ミックスベリー」は、ブルーベリー・ブラックベリー・ラズベリーが入った、オールシーズン味わえるお店の看板メニュー。同様に「クリームチーズ」も、チーズ系の中で最も人気の高い定番メニューです。「乳酸菌たっぷりなので腸に良いと言われるヨーグルト。『ウッドベリーズ』の生フローズンヨーグルトは加熱殺菌していないため、その効果も高いのでは。肌荒れなどを起こす悪玉菌を退治してくれる善玉菌が、乳酸菌には豊富に含まれているので、美肌を保つのにも最適。見た目はカップに入ったソフトクリームみたいですが、フローズンヨーグルトはソフトクリームよりも低脂肪でヘルシー。他店はソフトクリーム型のヨーグルトに、フルーツやチーズ、お菓子などをトッピングして食べるところが多いですが、『ウッドベリーズ』の場合は、フルーツやチーズをヨーグルトと一緒にフローズン加工。そのため、余計なカロリーは摂取せず、つぶつぶとした食感も楽しむことができます。「ベリー系は見た目も美しいですよね。クリームチーズは初めて食べるのですが、どんな味わいなのか楽しみ」さてさて千国さん、お味はいかがですか?「フローズンヨーグルトって甘みの強いものが多いですが、『ウッドベリーズ』のは違います。ミックスベリーは甘さ控えめで、さっぱりとした味わい。クリームチーズも、濃厚なチーズの風味が口いっぱいに広がるけど、後味はさっぱり軽やか。どちらも不自然な甘みのない優しい味わいで、クセになること間違いなしです。アイスと違ってヘルシーなところも嬉しいですよね。マルシェ』では、旬のフルーツを使ったパフェも味わうこともできます。「本店では提供していない『オリジナルフルーツパフェ』は、3種類のフルーツが盛られた贅沢な1品。季節によってフルーツの種類が違うので、どの時季に来てもワクワクするんです。自分へのご褒美だと思って食べることが多いですね。S・M・Lの3種から選べますが、今日は生フローズンヨーグルトも食べたので、Mサイズをオーダーしました」もう一つ、千国さんがおすすめするのがこちら。「実は私、毎年大切な人へ贈るお中元は『ウッドベリーズ』で選んでいるんです。甘すぎず上品な味わい、かつ安心できる材料を使っているフローズンヨーグルトは、どんな世代の人に贈っても喜ばれます。次の記事この記事が気に入ったらシェア!プロフィール千国めぐみちくに・めぐみ/ファッションモデル。『Pinky』(集英社)や『CanCam』(小学館)のモデルを経て、現在は『mina』(主婦の友社)『with』(講談社)でレギュラーモデルを務める。美容、特にスキンケアの知識や情報にとても精通していて、2013年には「美容薬学検定1級」も取得。アニメやゲームも好む。2016年7月に雑誌内にて結婚を発表した。編集・文/戸塚真琴この記事を読んだあなたにおすすめ!「うなぎ蒸しやっこ」で手軽にエネルギー補給!料理家・市瀬悦子の風邪ごはん食欲を刺激する、さっぱり感!たらと和ハーブの南蛮漬け。好みの香りで調合する新感覚のボディアイテム。全てのタグを見る今話題!スタッフおすすめご愛読ありがとうございました。3年間の軌跡を振り返ります。永遠の悩み、ダイエット!あるある、あなたはいくつ共感?COLUMNダイエットあるあるエピソードゴールデンタイム、8時間は?眠りの新・常識、教えます!STUDY睡眠ウソ?ホント?人気記事ランキング1気になる口周りの水ぶくれ。