100%スペイン語の「ホセ」の名を付けたこのワイン。理由は、スペイン語のホセとフランス語のロゼの発音が似ているからとの事。色調は淡く、香りには華やかでチャーミングなニュアンス、味わいも落ち着きのある品の良いタイプ。和服美人のような趣がありピュアさと素直さがとにかく魅力。小粒の果実を噛み潰した時のような甘酸っぱいフレッシュさもあり、またそのバランスを支える硬質なミネラル感はジュラのワインならではとも言えます。