意外や意外、それらしく上手にできた。づみさんに教えてもらったコツは、ソーセージを小さめにすること。私が発見したコツは、ホットケーキミックスをつけたあと、よく衣をきること。衣がたれたまま油にいれると、ひもみたいなのがジョジョーンとのびたドッグになってしまう。熱々でふかふかでおいしかった。外で買うよりもずっとおいしかった。家で作ると油が古くないからね。おいしいだけだなく、これは食べるとき楽しい食べ物やね。ニュージーランドでは、日本でいうアメリカンドッグのことをホットドッグっていうてる。パンにソーセージをはさんだホットドッグのことは、アメリカンホットドッグと書いて売られてたぞ。ラグビー観にいって、アメリカンドッグが食べたくなって売店で「アメリカンホットドッグ、プリーズ」というと、パンにソーセージをはさんだホットドッグが出てきてがっかりしたことがある。ホットドッグ早食いの小林尊くん、セクシーでかっこいいよね。かっこええやつは、なにしてもかっこええなあ。トラックバック(0)ロトルアに日本人奥様とキウィのだんな様ご夫婦の経営するB&Bがある。B&Bとは、ご存知の通りベッド&ブレックファーストのことで、「1泊朝食付き」で家庭にホームステイするシステムである。ロトルアにもB&Bは何軒もあるが、ここ「さざんか亭」のおすすめポイントは、日本風にステイできること。ホストは長崎出身のヒロさんとポールさん。ポールさんも長年日本に住んでらしたので、日本人が何を求めているか、どういう宿で安らぎを感じるかをよく知っている。先週末、ヒロさんとポールさんのおうちに遊びにいった。露天風呂にはいり、マッサージを堪能し、おいしいディナーをよばれるというフルコースで、さざんか亭を満喫させてもらったぞ。私がはじめて、ヒロさんとポールさんに会ったのは2004年の1月。私達がロトルアで経営していたレストランにお客さんとしてきてくれたのがはじめである。お二人は「今は長崎に住んでいるけど、ポールの出身であるニュージーランドに近々戻ろうと思っている。自然豊かなロトルアに住もうと思ってる。「それは、それは、ぜひロトルアにきてください!」と意気投合。ヒロさんとポールさんは2005年にロトルアに引越してこられた。移住してこられて何年もたっているわけではないが、ヒロさんとポールさんは実はすでにロトルアで有名人。お二人は「和太鼓」の名手なのである。ヒロさん、太鼓の経験20年以上。ロトルアでも太鼓チームを結成され、定期的に地元の人たちに講習をしている。先日紹介したグローバルフェスタでもヒロさん率いる地元太鼓チーム「ロトルア楽鼓(ろとるあらっこ)」が舞台ですばらしいパフォーマンスを披露していた。今日は日本人旅行者のための、日本とニュージーランドの文化をミックスし互いのいいところを選りすぐったくつろぎの宿、さざんか亭のご紹介。トラックバック(0)庭で花をつんでいる人がいた。トラックバック(0)ニュージーランドでは、日本にはない素敵なものがたくさんある。