まめがカップ麺を食べる。札幌でみつけた背脂みそラーメンまめがカップ麺を食べる。まめがカップ麺を食べます。記事が出来上がる...らない時もある...、そんなブログです。札幌でみつけた背脂みそラーメン寒くなってまいりました。皆様におかれましては風邪などひいてはいないでしょうか。スタッドレスタイヤの準備などもしないといけないなぁ、などと考えているオラでございます。札幌でみつけた背脂みそラーメン。昔は「ご当地探訪」シリーズだったかと思われます。過去分:函館の背脂しお、鳥取牛骨しお。背脂みそは3年前にも食べてますね。こんな感じで過去分を遡れるくらいカップ麺を食ってるんだなぁ、と...。気を取り直していってみましょう。かやくと液体スープと、写真で白い方の小袋が背脂が入ってる方の液体スープです。例によってお湯を入れたカップ麺の上で、時々ひっくり返しながら揉んでみたりしながら液体スープも温めます。これポイント!3年前は別容器で温めてましたが、そこまでやってもやり過ぎじゃないです。かやくの中身はもやしとねぎ。麺は縮れが強めな中細麺...みたいな感じ。モチモチとした食感でスープとのマッチングもグーなんじゃないでしょうか。味噌ラーメン好きとしてはバッチリだと思います。スープですが背脂のツブツブが浮いてて、小袋は別で温めたわけではないですがアツアツで良い感じ。やるなら別容器で熱湯で温めておくのをオススメします。アッツアツで食べたい感じです。今回は黒マー油を浮かべてみたという事で。ニンニクや玉ねぎが香るスープに仕上がっていると思います。寒くなってくると、やっぱり味噌にいきたくなります。味の三平さんとかだね。