itこんにちは!トレーナーの森田です^^今日は日当たりも良く、気温も上がって過ごしやすいお天気ですね!!☀こんな日にはぜひ体を動かしに外へ出ましょう!さて今日は、フィトケミカルという物質についてです。お茶やハーブなど、植物性食品の色素や香り、アクなどの成分から発見された化学物質です。フィトケミカルは抗酸化力・免疫力アップ・解毒力アップなどに効果があり、健康維持・改善に役立つのではないかと期待され、研究が進んでいます。なかでも注目したいのが抗酸化力です!生物は鉄がサビるのと同じように、放っておくと少しずつ酸化してしまいます。酸化とは、物が酸素と結びつくことをいいます。この結びつく力の強い酸素を活性酸素と呼び、活性酸素は細胞を攻撃して老化や動脈硬化の引き金となります。抗酸化力には、この酸化を防ぐ力があり、生命を若々しく維持するチカラとして注目を集めています。フィトケミカルを含むものには以下の表のようなものがありますので参考にしてみて下さい。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。