国産(鹿児島産)豚肉セットです。商品内容は豚ロースうすぎり、豚バラ/ばら/カルビの焼肉、豚モモ/ももスライス。豚肉きりおとし、豚ミンチ。合計1k200gです。焼肉/生姜焼き(しょうが焼き)/豚丼/しゃぶしゃぶ/水煮/鍋などに最適です。換の対応はできかねます。発送間近のご注文のキャンセル、配送のご変更は承れない場合がございます。■非常にデリケートな商品ですので、梱包や品質等には十分に注意を払っておりますが、運送中の振動などで若干の表面上のこすれや汁漏れが発生する可能性がございます。▼豚ローステキカツ用トンカツ、ソテー用に約100gの切り身を2枚豚モモうすぎり200g赤身のうすぎりです。炒め物から幅広く利用できます。豚カルビ焼肉用200g豚バラを焼肉用の厚さにカットしています。豚切り落し200g×2袋豚肩の部分を中心に、こまぎれカットを1kgです。豚ミンチ200gハンバーグ、コロッケなど幅広くご利用ください。健康な母豚から生まれた仔豚は約90日の育成期間を経て生体重約110kg・180日齢前後まで快適な豚舎の中で育てられます。豚はきれい好きで繊細なので、わずかな環境の変化や汚れにも敏感。そのため豚舎は、一頭あたりの面積を広く取るなど、よりストレスが少なく、のびのびと育つことができる環境になっています。空気は完全自動化された空調装置で清潔に保たれ、温度や湿度の調整はコンピュータで24時間、外気温に合わせてきめ細かく行われています。飼料を食べて健康に育っていきます。選定し、マニュアル化された栄養プログラムのもとで飼料の配合設計を行います。のを与え、肉質が良く美味しい豚肉に仕上げています。専用の家畜運搬車でダイレクト輸送農場(インターファーム)と工場(日本フードパッカー)を隣接させることで、鮮度を落とすことなく作業できるように工夫しています。ダイレクトに運ばれます。到着した豚に輸送の際のストレスを取り除くために一定期間の休養を与えます。その後きれいに洗浄し、細菌汚染のもとを断ち、初発生菌数を最小限に抑えています。水洗浄された豚は健康状態や疫病の有無などをチェックする生体検査を受けます。モニタリング細菌検査は工場内の重点管理ポイントからサンプルを採取。工場内のラボで毎日自主検査を実施し、安全性の確保に努めています。夜、一人では遊ばないで下さい。ジーンズを脱いだらコンドームを着る。