常識が間違っています。講師紹介メルマガ登録お問い合わせ講師紹介スクールについてアカデミーホームビジネスマインド常識が間違っています。シェアTweetFeedlyビジネスマインド常識が間違っています。管理栄養師MitsuHiro(ミツヒロ)です。いつもブログを読んでいただきありがとうございます(^。^)今日も引き続き糖質制限についてのお話です。今日は糖質制限食を実践してタンパク質を食べ過ぎても大丈夫なのか?これについて説明しますね。前回は糖質制限をして脂質を取りすぎるとどうなるのか?これを説明しました。脂質の食べすぎより糖質の食べすぎの方が肥満につながるってことがわかったかと思います。前回の記事はこちらで、今度はタンパク質ですね。栄養学を学んでいると疑問に思います。糖質制限をしてしまうとタンパク質を食べ過ぎてしまうと腎臓に負担がかかるんじゃないか?あなたはどうですかね?実は僕も思っていました。僕も初めは糖質制限については否定的だったんです。調べれば調べるほどなるほどーと思えることばかりだったんです。腎臓病食の人はタンパク質を制限した食事をしますよね。これはタンパク質が腎臓に負担をかけると言われているからです。普段の糖質制限でもタンパク質の食べ過ぎは腎臓に負担をかけるのでは?これがそもそもの考えの始まりだと思います。?実はアメリカの糖尿病学会で2013年に栄養療法に関する声明を発表しました。この中で糖尿病性腎症患者に対するタンパク質制限の意義を明確に否定したんです。タンパク質制限しても意味ないよってことなんです。腎機能が正常な人において高タンパク食によって腎臓が障害されるというエビデンスもありません。これを紐解くとタンパク質の摂り過ぎが腎臓に負担をかけるということ自体がそもそも間違っているのでは?こういった理論になります。これ、結構すごいことなんです。今までの治療を根本的に否定することになってしまいますから。今後も議論が重ねられるとは思いますが腎臓病の人に対してもタンパク質の食べ過ぎが大丈夫なら健康な人ならなんの問題もないですよね。それよりも糖質の食べすぎの方が問題があるってことなんです。糖質制限をすることによって脂質やタンパク質の食べすぎの心配は今のところする必要はありません。それよりも、すでに害のあるとわかっている糖質制限をうまーく使う方がいいのではないか。これが、僕の考え方です。選択肢は自由ですので矯正するつもりはまったくありません。自分が健康で楽しく過ごしていくためにうまく活用してみると人生変わるかもしれませんよ。なにを選ぶのかは自由ですけどね。ここまで読んでいただきありがとうございます。遊びに来てくださいね(^。と3つの会社を経験した調理師経験をもつ管理栄養士。副業として不動産経営や国内外への資産運用も行っている、管理栄養士の中でも一風変わった経歴を持つ。栄養学を伝えるだけでなく、その他のビジネスの経験からトータル的な栄養士のキャリアアップをサポートするためのコンサルティングを得意とする。資格を持ちながら資格を生かせていない今の働き方に満足していないあなたへ・転職したいと思っているけど同じことを繰り返してしまう気がする...・フリーランスとして活動してみたいと思っているけど何をしたらいいのかわからない...・栄養学やビジネスの知識を体系的に学ぶ場所が知りたいそんな悩みを抱えている方はぜひ、このプレゼントを受け取ってください。さん、なにやってたの?。