簡単で美味しいから続けられる「身体と心に優しいレシピ」と、子どもの食育に関する情報を発信しています。忙しくても、手作りのお料理で家族の健康と笑顔を守りたいというママの願いを叶えます。先日、お知らせさせていただきましたが、レシピ本を出版させていただくことが決まりました。今、原稿を書いているところ。大きな山場は越した感じです。自分でも信じられません。出版社の方が、私を見つけてくださったのはブログから。応援してくださり、コメントをくださり、レシピを作ってくださったり・・・それに励まされてきたからです。レシピ本出版は、ブログに来てくださっている皆様のおかげです!!本当に本当にありがとうございます。今日は、そのレシピ本出版について・・・。レシピでないので、興味ない方はスルーしてくださいね^^゚・*:.。.:*・゚゚・*:.。.:*・゚7月末、「レシピ本を出版してみませんか?」と出版社の方から当然のメール!!約1ヶ月後には、正式に決定しそうとの連絡。ことに実感もわかぬまま、急展開に事は運び・・10月中旬に、本に掲載するレシピが全て決定!撮影は11月の初旬~中旬にかけての週末、2回に分けて計5日間。撮影日までの数週間でしたことは。レシピの見直しより簡単に作りやすくできないか。無駄な調味料はないか。気になるレシピはすべて作り直してみました。(なので、この期間の夕飯が妙に豪華で、主人は喜んでた。)また、レシピ本の読者さんは、ブログよりも少し幅広い年齢を想定しているとのこと。味を落とさない程度に減塩できないかも検討しました。勉強も全くといっていいほど足りない。布やお皿、そしておしゃれな料理雑誌とにらめっこの日々。数をこなすしかない!と1つのレシピにつき何パターンか試して、写真を撮り比較。時間に限りがあるので、すべてのお料理を作ってみるわけにはいかず。うまくいかずに、もっと、コーディネートの練習を日頃からしておけば良かった・・・と後悔しました。して勉強不足なことを身を持って気付けたのは大きな収穫!このような機会を設けてくださった編集者さんに心から感謝です。一部の写真は自分で撮ったものになるとのこと。その可能性のあるものについては、撮り直しておきました。仕事の学会発表、幼稚園の芋掘りや落ち葉ひろいなどの行事などなぜか色々重なり、大忙しに。幼稚園の普段は1ヶ月に1回程度なのに、なぜ今に限って・・・・・と思いましたが、まあ、人生(というと大げさですが。)そんなもんですよね~。