小松菜シェアするツイート0小松菜のレシピを紹介します。クックパッドでつくれぽ1000以上の人気レシピを14個集めました。年間通して安く手に入る小松菜!中華のイメージが強いのは私だけ?なんかチンゲン菜とごっちゃになっちゃうんです。ほうれん草と小松菜とチンゲン菜が一緒に見えちゃいますwwそんな小松菜ですが安いのに栄養価が満点なんです!育ち盛りの子供たちにはおいしく沢山食べて欲しい食材の一つです!そんな小松菜のつくれぽ1000以上の素晴らしいレシピばかりです!是非参考に作ってみて下さい。適量POINT調味料は片栗粉以外、同量で一人当たり小さじ1程度です。野菜がシャキッとするのはレンジで水分をとばしたからです。片栗粉を最初から入れることにより、調味料でべちゃべちゃにならずに、しかも甘めのタレが具材に絡みつきます。大さじ1POINT・味付けの際、中華だしの顆粒をしっかり溶かしてから、ごま油をいれると、味がなじみやすいです。・レモン汁はお好み(さっぱりします)、コショウたっぷりがオススメ。・味の素の「中華あじ」を使用しています。1POINT厚揚げに綺麗な焼き色がつくまで、しっかりと焼いた方が美味しいと思います。タレを加えたら手早く絡めて下さいね♪生姜の量はお好みで加減して下さい。生姜がきいてて美味しかったです!ちくわも一緒に♪とっても簡単で美味しいですね。玉子もプラスしました。大さじ1POINT小松菜をさっと茹でることで食べやすくなります♪大人は茹でなくてもOKです。小松菜のシャキッと感と卵のふんわり感を残すために、火はあまり通しすぎないでくださいね。ツナ缶の油は好みですが私は軽く絞って捨てます。下茹でさぼっちゃいましたが本当に子どももペロリでした何度も作ってます。残りをお弁当にも入れました。レシピ『ベビー&ママ』登録。美味しいごま和えです。お好みに合わせて調節してみて下さいね。*海苔は、味付け海苔や韓国海苔を使用してもOKです。美味しい~海苔の風味がいいですねごま油と海苔が効いてます!甘めで美味しいですね!また作ります。少々POINT・濃い塩水で茹でるのは、色止めと下味をつける為です。・シーチキンは油あり、なし、どちらもOK。汁(or油)ごと使用。・大葉の細切りを入れると最高です!その際はレモン汁は少なめに。エルン♪ホカホカの白いご飯と一緒にどうぞ~♪1歳の息子も、これなら小松菜までバクバク食べてくれます。小さじ1/2POINT◆手順1で豚肉に振る塩は、軽めに!◆最後にゴマ油を垂らすのを忘れないように!煮詰めすぎも注意。◆〔2015.6.16追記〕醤油大2→大1と1/2に変更しました。レシピ通りの材料だと、我が家はコレがbest。野菜の量に応じて加減して下さい。煮汁をたっぷり吸ったお揚げと、カルシウムたっぷりのしゃきしゃきした小松菜がとってもおいしいです。暑い時期には、冷蔵庫で冷たく冷やすと美味しく頂けます(^~^)薄めに味付けて、汁をたっぷり含ませていただきましょう。小さじ1POINT小松菜はあくが少ないので、下ゆでなしでお浸し、煮浸しに使えます。カルシウムはほうれん草の5倍もあるそうです。油揚げの他に、厚揚げやさつま揚げ、じゃこを入れてもおいしいです。【つくれぽコメント】おいしくできました♡ほっこり幸せになる味ですね。参考にさせていただきました。ちりーもんじゃフライパンを使って一瞬で出来ます。甘めのだし汁を吸い込んだ油揚げ。小さじ1POINT※だし汁の味と小松菜の色が映えるので薄口醤油を使う。※小松菜はあくがないので下茹で不要が嬉しい。水溶性ビタミンも短時間調理で汁ごと逃さずいただけます。※あまり煮詰めずに強火でささっと。^)簡単でとても美味しかったです。簡単なのにとっても美味しい!リピ確定☆とても美味しかったです。ありがとうございます。