ブログ大阪・神戸からも近い尼崎市の自宅でお菓子と料理の教室&手作総合教室を主宰しています。大好きなイギリスのアンティークに囲まれたお部屋でレッスンしています。Nakano料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。ガトーケーキ2015年1月25日(日)ガレット・デロワは1月のお菓子として毎年作らせていただいています。今日は昨年も作って食べて美味しかったと、お嬢さんとご参加してくださいました。1月はウエルカムティーとして毎年、お抹茶を召し上がっていただきます。その事もあり、お帰りが遅くなり申し訳ありません。皆さんが高度なメニューの折り込み生地を熱心に作ってくださって大変嬉しいです。夕飯は息子夫婦が作ってくれました。嫁の定番メニューになりつつある魚の香草焼きと茶碗蒸しです。我が家の定番のすじ肉の土手鍋は三田牛のすじで作ってくれました。この味は息子が引き継いでくれているようです。主婦は自分が作ることなく食事ができる喜びは最高です。