かめ代のおうちでごはん。アイディア満載のホットプレート料理やお弁当、暦順にずらりと並んだ「日本の行事食」。著書お仕事依頼インスタグラム動画お知らせ・ホットプレート本2冊、2019年7月、重版致しました。ありがとうございます。今月のレシピは、年末年始の我が家の定番、鶏出汁のおでんをご紹介しています。「鶏だしのおでん」こちらの連載は、ラクラクごはんシリーズ。義母から受け継いだ大好きなレシピですが、夕方疲れている時も「作る気になる」レシピに出来る限りさせていただきたいと思っていますので、昆布出汁とかつお出汁は、簡単に顆粒出汁にしてみました。最初は、昆布と鶏手羽で出汁をとってアクをしっかりとり、仕上げにかつお出汁で香りを出しています。副菜は、とても簡単に。今の季節にぴったりの白菜のコールスロー。白菜のサラダはとても美味しいですよね。↓ブログの更新情報が届きます!↓ランキングに参加しています。開運!整理収納掃除日記1年と5ヶ月目。やる気スイッチがようやく入った整理収納掃除。家の中も外もきれいにして、必ず運気を上げます。開運ハウスめざします(笑)。毎日30分程度掃除しようと思っているのですが、サボりたい気持ちにひきずられないように^^;ブログの読者のみなさまにお付き合いいただいて、日記を書くことに。現段階の最終開運掃除箇所は、浴室掃除終了まで。(娘に無印良品のをとられてしまったので^^;最近家が乾燥気味だった・・・。)アロマオイルも入れて、幸せ気分に浸りたい。かめ代のおうちdeカンタンおつまみかめ代しみじみ美味しい和のおかずに、ちょっとしたおもてなし。毎日のごはんを美味しく楽しく。