齋藤家に十六代伝わる蕪の焼印それは家に福が来るしるし齋藤家は江戸中期から続く山形県川西町で最も歴史ある農場です。そんな齋藤家に代々伝わる蕪(かぶら)の焼印。江戸中期から、その焼印を農機具に押して使用してきました。おいしいお米を、毎日お腹いっぱい食べてほしい「おいしいお米を、毎日お腹いっぱい食べて欲しい。」そう思うからこそ、家計の負担にならないよう、低コストで価格を抑え、農薬使用に関しては「お医者さん(生産者)から患者さん(お米)へのお薬」という考えのもと、適切に使用することで、安心安全かつ安定したお米づくりを行っております。家福来米の品種は「コシヒカリ」です。コシヒカリは、南東北から南九州まで栽培地は広がっていて、日本全国の約1/3以上を占めています。名前の由来は、開発に関わった新潟県と福井県、両県がかつて含まれていた「越国」(こしのくに)にちなみ、「越の国に光輝く米」という願いを込めて「コシヒカリ」と命名されました。味の特徴としては、アミロースが少ないため粘りが強く冷めても美味しく保存性に優れています。ンパク質等)それぞれのバランスがよく粘り・つや・香りが優れ、弾力があり、冷めても美味しいので人気のあるお米なのです。県南部の置賜地方にあります。この地は、周りを山に囲まれた盆地になっているため、盆地特有の気候「昼夜の寒暖の差」がさらに食味を上げます。日中は気温が上がり太陽の光をたっぷりと浴びて成長し、夜は気温が下がり蓄えた栄養分をお米の粒に蓄えていきます。川西町は県内でも有数の豪雪地域です。農作物の中でも特に水稲は大量に水資源が必要だと言われ、水の良し悪しが米の美味しさを大きく左右します。冬に積もった大量の雪は、山のミネラルを多く含んだ良質な清流となり置賜地域を潤します。川西町のお米は、この良質な水に育まれ美味しく育ちます。川西町の土壌は粘性が強いため、水を豊富に必要とする水稲栽培にとても適している地なのです。2つの栽培方法を取り入れています。栽培方法が全てではなく「互いの良い点をうまく取り入れていきたい」そう思うからこそ、よりおいしく、より安心できるお米づくりを行っております。「おいしいお米を、毎日お腹いっぱい食べて欲しい。」そう思うからこそ、家計の負担にならないよう、低コストで価格を抑え、安心安全かつ安定したお米づくりを行っております。コンクール」では、1次審査で静岡製機の食味計、2次審査で東洋精米機の味度計、本戦となる3次審査では、実際に炊飯し審査員の味覚による投票と、徹底的に”味”にこだわった審査を行っています。このコンクールの1次審査、2次審査の合計が170点以上のお米に与えられるのがプレミアムライセンスクラブ&グットファーマー認定です。この認定が与えられる170点以上のお米というのは2948検体の中で721検体502名のみです。(第13回コンクール)家福来米の袋にはその印であるベストファーマーラベルがプリントされています。自然栽培を行う上ではどうしてもコストがかかり、収穫量も少ないため高価になってしまいます。価格を抑えて皆様のご家庭にお届けすることが可能になりました。収穫したお米は、低温庫で保管します。玄米を低温庫で保管することで、刈り取り時と同じ食味を確保できるように品質管理の徹底を図っています。ファームで生産した家福来米は一切、米屋さんやスーパー等に卸していないお米です。齋藤君の米」のサイトでしか買えないお米なのです。ここでしか買えない伝統と歴史ある家福来ファームのお米「家福来米」をぜひ1度ご賞味ください。「スーツ農家齋藤君の米」で販売している家福来米は送料が無料です。商品代金以外の料金はいただきません。(代引手数料は除く)安心してお買い求め頂けます。し、ごはんを欠かせない我が家お米は何より嬉しい元気の源です。様(30代・女性)お仕事お疲れ様です。先日、家福来米が届き早速食べさせていただきました。甘みがあって美味しかったです。これからもスーツで頑張って下さい。様(40代・男性)先日、家福来米を注文したTです。おいしい家福来米ありがとうございました。斎藤さんのブログも楽しく拝見しています。これからもおいしいお米作り頑張って下さい。ある質問Q.到着まではどのくらいかかりますか?A.地域・在庫状況によって異なりますが概ね1週間程度です。商品の到着はお届け先の地域によって異なりますが、基本的には1週間前後でのお届けになります。当ファームではお客様みなさんに家福来米を味わっていただくために十分な在庫をご用意しておりますが、完売になる場合がございます。その際は新米収穫後のご発送となりますので、お早めにご注文下さい。Q.家福来米の定期購入はできますか?A.もちろん可能です。お気軽にお問い合わせ下さい。家福来米の定期購入はもちろん承っております。別途こちらのお問い合わせフォームまたは、お電話にて定期購入希望の旨をお伝え下さい。Q.玄米で購入できますか?A.家福来米は白米、玄米両方ご用意しております。当ファームの家福来米は全て白米と玄米のどちらもご用意しております。お好みに合わせてお好きなお米をご注文下さい。*画像をクリックすると拡大します。スーツ農家齋藤君がつくる伝統ある家来米ファームで生産した逸品です。数量:この商品に対するお客様の声この商品に対するご感想をぜひお寄せください。スーツ農家齋藤君がつくる伝統ある家来米ファームで生産した無肥料・無農薬の逸品です。