シェフビーフンは中国南部発祥と言われ、漢字で「米粉」と書き、米からつくられためんです。年神戸の地でビーフンの製めんをはじめました。健民は生年、「米」は五穀の王様と呼び、米からできたビーフンが人々の健康のお役に立てることができるのではないかと、信じておりました。「皆様(民)の健康(健)のために」、今も当社の理念として、お客様に美味しいビーフンを召し上がっていただき、“食卓に笑顔を”と願っております。078–366–3039ランチ営業時間内はお電話がつながりにくいことがございます。ご了承のほどお願いいたします。2水曜日お知らせ2019.11.27【12月の営業案内】12月1日(日)・7日(土)・20日(金)の全日ディナータイムは貸切営業となっております。一部商品・コースを価格改定させていただいております。お客様には、ご負担をお掛けし大変申し訳ございませんが、何卒よろしくお願い申し上げます。メニューmenuこだわり逸品おすすめメニューを一部ご紹介。ご家庭では味わえない味をご堪能ください。福建風焼ビーフンケンミン自慢の焼ビーフンです。火力を効かせて一気に焼き上げる当店ならではの炒め感をご賞味ください。時間をかけて煮込んだトロトロ角煮を割包(中華パン)にはさんでお召し上がり下さい。料理長が丹精を込めてお届けする健民ダイニングおすすめコースです。※コースは2名様より承ります。飲み放題は、5000円以上のコースから1,600円でお付けできます。季節やその日の仕入れ状況によって、食材・味付けが異なる当店のおススメコースです。贅沢な、四季折々の健民の味をお楽しみ下さい。¥3,300(税込)※コースは2名様より承ります。飲み放題は、5000円以上のコースから1,600円でお付けできます。コース海鮮具材が盛りだくさん!一番ベーシックな火鍋プランです。〆は揚げ麺か雑炊かお選びいただけます。※前日までのご予約必須!※こちらのコースはWeb予約は対応致しておりません。店舗にお問い合わせください。