昨日からアソークのウェスティンホテルの和食レストラン【Kisso(吉左右)】で北海道フェアが行われています。北海道のシェラトン北海道キロロリゾートから高梨シェフがやってきて、北海道の素材を使った和食をいただける10日間(5月31日から6月9日まで)です。この期間は北海道フェアの特別メニューが組まれるってことで、オープニングイベントに招待していただいて、試食してきました。試食したのは、ランチコース(1,600バーツ++)です。北海道産の海の幸を使った贅沢ランチ。写真では全部一度に映ってるけど、実際にはコース形式で一品ずつ持ってきてくれるそう。デザート(抹茶のテリーヌと小豆のムース)が気に入りました。アラカルトメニューからも2点試食させてもらいました。茶碗蒸し風のものが、上品なお出汁が効いていて海鮮たっぷりで美味しかったです。この日は器の用意ができずに茶碗蒸し風になったそうですが、実際は茶巾の形で提供されるそう。5,000バーツ++のディナーコースもあります。5,000バーツ++のコースでは、日本からいらした高梨シェフが目の前でお寿司を握ってくれるそうです(要予約)。高梨シェフは『寿司マスター』という風に紹介されていたから、きっと美味しいんだろうな。ランチコースも美味しかったけど、あわびとかウニとか、より北海道感を感じたいなら3,000バーツ++以上のメニューを選んだほうがよさそうでした。この、うにといくらの手まり寿司は、3,000バーツ++のコースに含まれます。3000バーツ++のメニューを参考に掲載しておきます。ところで、この日はウェスティンホテルで日本人担当をされている半谷(はんたに)さんが、ウェスティンのことやKISSOのことについて、いろいろ教えてくれました。予約などのご相談は、KISSOのメールアドレス(Kisso.Bangkok@Westin.com)に『日本語で』メールすれば半谷さんが対応してくれるそうです。ウェスティンのレストラン全般を担当されてるそうで、KISSO以外にもアフタヌーンティーやブッフェの予約もOK。歓送迎会など大人数での会食・ブッフェのご相談にも乗ってくれるそう。日本語で相談できるのはありがたいですよね〜。半谷さんは気さくでとても楽しい方ですので、気軽に相談できそうです。そうそう、KISSOでは【お食い初め】や【節句】などにも対応可能です。半谷さんは実はフォトグラファーでもあって、食事中の写真を撮ってくれるんです!公開OKの了承をもらってる写真をいくつか見せてもらいましたが、とても素敵でした。撮った写真はほぼすべてLINEで送ってくれます。これはウェスティンのサービスじゃなくて、半谷さん個人で行ってるサービスらしいので、希望する方は必ず半谷さんにご相談を。北海道フェアのお料理もよかったけど、『半谷さん』がとっても印象に残ったイベントでした。私も何かあったら相談させてもらおー!KISSOの店内の様子や通常のランチメニューについては、こちらもご参照ください。バンコクで日本料理といえば?真っ先に名前が上がるレストランの中にここは含まれるでしょう。mapで開くブログランキングに参加中です。MEサク2014年4月からタイ・バンコクに住んでいます。バンコク在住者にとっても旅行者にとっても役立つ情報をお届けできるよう奮闘中。スポンサーリンクスポンサーリンクサク監修のバンコク近郊フォトジェニックツアー(PR)現地オプショナルツアー予約専門サイトVELTRA(ベルトラ)でツアーを監修させてもらいました!!自力ではなかなか行きづらいピンクのガネーシャ天井画が美しいワット・パクナム花いっぱいのパクローン市場などなど、私がおすすめしたいバンコクとその近郊のフォトジェニックなスポットを盛り込んだツアーです。ツアー中に立ち寄るレストランやカフェも、私の大好きなお店を選びました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。付いている欄は必須項目ですパタヤの国際花火大会に行ってきた!人が少なくてゆっくり見れる花火大会だよバンコクおすすめ雑貨屋5軒!BTSプロンポン駅周辺モデルコースサク2014年4月からタイ・バンコクに住んでいます。バンコク在住者にとっても旅行者にとっても役立つ情報をお届けできるよう奮闘中。旅行者の方は「はじめての方のためのバンコク観光ガイド」を目次代わりにご利用ください。お持ちのサイトに当ブログのリンクをはっていただく場合、事前許可は不要です。sakubangkokブログランキング参加中です。