試飲は50ミリで¥200です。多めに注いでおります(笑)・・・お買上げの場合は試飲代金をお返し致します・・・1800年代メキシコからの開拓者であった先祖が1855年聖マリアの日にこの地サンタ・マリア・ヴァレーにやってきたことから名付けられた「アルタ・マリア・ヴィンヤーズ」です。ジェームス・オンティヴェロスは大手ワイナリーの畑の管理や葡萄の買い付けを経験後、サンタ・バーバラの銘醸畑の1つであるビエン・ナシードを所有するミラー・ファミリーのマーケティング・ディレクターを務めました。現在ジェームスが所有する土地はかつて先祖が購入した一部分です。周囲はオー・ボン・クリマなどの一流ワイナリーへ葡萄を供給する銘醸畑ビエン・ナシードなど、名高い銘醸畑に囲まれています。ジェームスは酪農を営んでいた家族から引き継いだ8エーカーの小さな畑ランチョ・オンティヴェロスに少しずつピノ・ノワールを植えました。(この8エーカーの畑から造り出されたのが「ネイティブ・ナイン」というピノ・ノワールです。カリフォルニアにやってきた先祖から、自身が9代目に当たることからそう名付けました。2015年日本で開催された試飲会に参加しています。】(2015年4月16日)ジェームス・オンティヴェロスは、大学時代に共にワイン講義を受けたポール・ウィルキンズと共同し、2004年に「アルタ・マリア」を立ち上げました。ポール・ウィルキンズは大学在学中からいくつかのワイナリーで働いていました。ポールはアメリカにおけるローヌ品種の先駆者ジョン・アルバンと出会い、1998年にはアルバン・ヴィンヤードで大学卒業前にアシスタント・ワインメーカーまで上り詰めました。アルバン・ヴィンヤードで次々とパーカー100点を打ち出した輝かしいヴィンテージのワイン生産に携わった後に独立し自身のブランドを立ち上げました。ジェームスとポールはサンタ・マリア・ヴァレーの素晴らしいテロワールを自分達が手掛けるワインにいかに反映させるかを最大の拘りにしています。アルタ・マリアのラベルには開拓時代の手作りの釘が描かれており、それはまさに彼らの思いを表現しています。サンタ・マリア・ヴァレーのプレミアムワイン「アルタ・マリア」が現地のとある理由で在庫品を大セールです。数に限りがございます。特別セール価格このメルマガご覧の方だけに、輸入元定価¥5,400(税抜¥5,000)のところ、訳ありで¥2,700(税抜¥2,500)です!サンタ・マリア・ヴァレーの銘醸畑ビエン・ナシードの樹齢40年の古木から造られた美しいシャルドネです。オー・ボン・クリマなどの一流ワイナリーへ葡萄を供給するサンタ・バーバラの銘醸畑の1つがビエン・ナシード。このビエン・ナシードの樹齢40年の古木のシャルドネを主に造られました。56%ビエン・ナシード(サスティナブル認証畑)、38%ランチョ・ビネード(サスティナブル農法畑)、6%プレスキール(サスティナブル農法畑)から。クローンは、Wente、4、72、76、124、131です。ステンレスタンクで一次発酵。90%ステンレスタンクで10%ニュートラルオークで11ヶ月熟成。90%マロラクティック発酵。洋梨やアプリコットのアロマ。したペーストリ―や白胡椒などのフレーバー。ステンレスタンクでの熟成により、フレッシュでクリアーな果実味と生き生きとした酸が印象的です。サンタ・マリア・ヴァレーの特徴でもある潮風の風味を感じる美味なシャルドネです。今ほどよい熟成感が楽しめます。特別セール価格このメルマガご覧の方だけに、輸入元定価¥5,400(税抜¥5,000)のところ、訳ありで¥2,700(税抜¥2,500)です!自社畑ランチョ・オンティヴェロスを含む、サンタ・マリア・ヴァレーの銘醸畑の葡萄をブレンドした上質なピノ・ノワールです。オー・ボン・クリマなどの一流ワイナリーへ葡萄を供給するサンタ・バーバラの銘醸畑の1つがビエン・ナシード。このビエン・ナシードを主体にサンタ・マリア・ヴァレーの選ばれた畑の葡萄をブレンドしました。自社畑ランチョ・オンティヴェロスの葡萄も。45%ビエン・ナシード(サスティナブル認証畑)、45%ゲイリー(サスティナブル認証畑)、5%ランチョ・ビネード(サスティナブル農法畑)、5%ランチョ・オンティヴェロス(有機栽培畑)から。