和食屋さんで食べる茶碗蒸し♪でも、作るのは超手間がかかる......出典:www.yamaki.co.jpお寿司屋さんや、和食料理屋さんでお吸い物と一緒に見かけるのが「茶碗蒸し」!プリンのような滑らかな舌触りと、しっかりしただし汁が後を引くため、もっとたくさん食べたいと思う方も多いでしょう。いざお家で作るとなると、だし汁をとったり、蒸したり手間がかかります。蒸し加減によっては失敗なんてこともあるので、なかなか難易度の高い料理として認定されています......。出典:allabout.co.jp茶碗蒸しを簡単に作る方法が3つあります。薄口しょうゆや塩味のスープを3分の1くらい残しておきます。そこに卵を1つ割って、よくときほぐします。白身が汁となじんだな、と思うくらいしっかり溶きましょう。三つ葉やかまぼこなど、茶碗蒸しの具材を入れます。電子レンジで3分温めれば、出来上がり!3分で汁がまだ上にたくさん浮いているようでしたら、1分ずつ過熱を加えてください。出典:www.ebarafoods.com冬に大活躍の食べ物、コンビニで目にしないことがない食べ物といえば、おでん!ほかほかのおでんの具を食べた後、汁をただ飲むだけではもったいないです。そこで、おでんの汁に卵を溶いて、茶碗蒸しを作っちゃいましょう!作り方は先ほどのカップラーメンの残り汁と同じです。出典:www.meijioishiigyunyu.com今までは、秒速・手間暇が全くかからない茶碗蒸しの作り方をご紹介しました。卵と水(150ml)と焼き鳥のたれを混ぜ合わせ、だし汁を作ります。タケノコやシイタケ、かまぼこなど、茶碗蒸しの中に入れたい具材と焼き鳥を入れます。そこにだし汁を注いで、アルミホイルをかぶせます。アルミホイルには小さな穴をあけておいてください。me)【台湾】このサイトに掲載された記事の無断転載を禁じます。