系ではないので、結構あっさりいけます。酸で辣なポイントをしっかり押さえています。初の坦々麺でラー油が結構あったので辛いのかなと思いましたが、辛すぎず食べやすかったです。緑がかった細麺がマッチする逸品。担々麺好きには満足のいく味です。この手の担々麺には珍しく、かなり細い麺。芝麻醤の目が粗いのが特徴。スープに酸味は感じられなかったが、ほのかに山椒の香りがした。担々麺で、この見た目なのでとても辛いのかなと思ったら、全く辛くなかった。スープもドロドロしてなく、サラーとしていた気がする。スープを10~15分ではなく解凍と書いてた気がするので、同じく10分程度で解凍してみたけれど...。(他のラーメンの作り方とは違うので注意)麺は通常と比べて細く、余り汁と絡まないような。個人的には、担々麺はこうではない、違うという評価。ラーメンとして見れば、意外とクリーミーな味で、するするいけるラーメンだ。宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。◆開封後はお早めにお召し上がりください。◆賞味期限内にお召し上がりください。◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。せいガツンとした煮干しの旨み・鶏豚骨の甘味が堪能できる一杯!ファイヤーマウンテンCK特製麻婆餡が乗る!旨辛の真髄!すずき家クリーミーなスープが絶品!横浜家系ラーメンの人気店。回答は翌営業日以降となります。