豚キムチDE麻婆豆腐♪30分で出来る料理レシピ身近な食材を使って、30分以内に出来る簡単お料理レシピと1時間以内で出来る日々の献立をご紹介しています。味噌・・・大さじ1しょうゆ・・・大さじ1みりん・・・大さじ1がらスープ顆粒・・・小さじ1水・・・2カップ万能ねぎ・・・適量ごま油・・・小さじ1サラダ油・・・大さじ1<水溶き片栗粉>片栗粉・・・大さじ1水・・・大さじ2【作り方】1豆腐は水気を切り、2cm角の大きさに切ります。2キムチは粗いみじん切りにします。しいたけは石づきを切り落とし、薄切りにします。豚肉は一口大に切りします。3水大さじ2と片栗粉大さじ1を混ぜ合わせ、水溶き片栗粉を作ります。4フライパンにサラダ油を入れ、強火で熱します。豚肉を入れて炒めます。肉の色が変わったら、キムチを加えて炒め合わせます。次にがらスープ、水を加えて、煮立ったところで豆腐・しいたけを加えて中火にします。煮立ったところでしょうゆ・味噌・みりんを加え4~5分、弱めの中火で煮込みます。5味が馴染んだところで、水溶き片栗粉をよく溶かしてから、少しづつ鍋に加えてとろみをつけます。最後にごま油を鍋肌から回し入れます。6皿によそり、万能ねぎを散らして完成です。●栄養いっぱい♪具沢山な麻婆豆腐スポンサーサイトランキングに参加しています。私的にはすごくいける味なのよね~でもさすがに息子には辛かったみたい。]えみママさんこんにちわ。昨日「豆腐があるし...何かいい献立ないかなぁ~」とえみママさんところで探していたら「麻婆豆腐」がありちょうど材料をそろえたところです。今度は「キムチ味で」作ってみます。PS:今日は「キッシュ&ポトフ」いずれもえみママさんのレシピで作りま~す。»プロフィールAuthor:えみママ食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。reserved.注)ブログ内の文章・画像の転載・引用はご遠慮下さいませ。(157)“30分で出来る料理レシピ”内検索ランキングレシピが気に入ってもらえたら、下のランキングをポッチとクリックして下さい。励みになります(^^♪いつも応援ありがとうございます♪お陰さまでゴールドブロカーに選ばれました。新ぽっかぽか便り人生は、人それぞれに宝物。レシピに最適!調味料ぽかぽかびより片麻痺だって、大丈夫だからね。満々日記ごきげんよう。About「お手軽レシピ」ガイドに登録されました。[お手軽レシピ]FC2カウンターえみママにメール名前:メール:件名:本文:メッセージの内容は、管理人(えみママ)のみに送信されます。