文●ナベコTweet一覧Pocketスイカに塩は定番。クロワッサンドーナツの専門店『アンジェリークNY』で、お土産に適したファッショドーナツを5月15日より新発売。chou(シュシュ)ベイクドドーナツ』。クロワッサンドーナツはいわゆる最近流行の“ハイブリッドスイーツ”として聞くようになりましたが、『アンジェリークNY』は本場ニューヨークの人気店をアレンジして日本で専門店を立ち上げたハイブリッドスイーツのパイオニア。chouは、クロワッサンドーナツが賞味期限が短いのに対して、常温で30日程度日持ちするのが特徴。お土産として持ち帰るのに適しています。スタート時は『スノッブレモン』、『フラッパーベリー』、『プレッピーチョコレート』の3種類でスタート。ケーキのようなしっとりとして軽い食感と、口どけの良さが特徴です。常温で食べてもおいしいし、冷やして食べるとよりおいしく食べられるということ。ボックスがバックのようでファッショナブル持ち帰りやすい可愛いボックスセットも販売。6個入りのボックスセットは女子のオシャレバッグがモチーフ。髪留めの“シュシュ”を意識した名前からもわかるように、ドーナツ自体がカラフルでさらにボックスの見た目もかわいく、ファッショナブルな要素が詰まってます。chouに岩塩の小袋をつけるということ。chouに少しかけて食べるとおいしいというのです。chouにこの岩塩の小袋が付いてきます。「ドーナツに塩って、スイカじゃあるまいし......」と思いつつ試しに食べてみたら、本当においしい!甘いドーナツに塩味が加わることで、より甘みが引き立ち、さらに塩分で味わいが引き締まり食べやすくなります。岩塩が大粒なため口どけが良いドーナツ生地にカリカリとした食感が生まれるのも心地よいです。塩をかけるとメリハリが出てさらにウマいドーナツに塩を振りかけると新たな味わいが!『アンジェリークNY』では“ドーナツに合う塩”として色々試した上で岩塩を選んだそうです。甘スイーツは苦手という人にはこれはイケるんじゃないでしょうか!夏の塩分やミネラルの補給としてもよさそうです。chou(シュシュ)ベイクドドーナツ』の発売は5月15日から。付属の塩はもちろん好みでつけてもつけなくても大丈夫。chouは味にメリハリがあり赤ワインのつまみにちょうど良いなと思いました。東京駅ナカに店舗があるので、お土産に検討してみてはいかがでしょう。■関連サイトアンジェリークNY~ナベコ、Facebookページはじめました~この記事を書いたナベコです!よかったらFacebookページをのぞいてください。