1バナナを縦に半分に切り、横にして半分に切る。3フライパンにエサンテを5mm程入れて、IR170°Cで揚げる。1全てフープロ(メタル)でガーっと回す。1冷凍フルーツと砂糖をFPメタルでON→注ぎ口から生クリームを入れて好みの仕上がりまで混ぜる。1Aの材料を全てFP(メタル)でひとかたまりになるまで混ぜる。21のタルト生地をクッキングシートに伸ばし中フライパンに入れる。3Bの材料をFP(メタル)で混ぜる。1かぼちゃの皮と種をとり茹でやすい大きさに切る。2小ソースパンにかぼちゃ、水50cc程度入れ、中火(IR8)→カタカタしたら弱火(IR3)15分茹でる。1FP(ウィスク)でAをしっかり泡立てる→ボウルに取り出す。2FP(メタル)でBを混ぜて、1にあわせる。3内鍋にクッキングシートを敷き、2を流し込む。1卵白と砂糖半分をFPウィスクでしっかりメレンゲにする→ボールに取り出す。2生クリームと残りの砂糖をウィスクでまぜて固めのクリームを作る。32に卵黄入れて混ぜ、1へ移す。4泡立て器でしっかり混ぜ、容器に流し入れ冷凍庫へ。1タルト生地を作ります>FPメタルブレードでタルト材料をさらさらになるまで混ぜる。1Aをボウルに入れて溶かす。1ボウルに粒あん以外の材料を全て入れて混ぜる。2プレート180°Cで中フライパンを熱しておき、薄く油を敷き1を半分流し込み5分。3一度取り出し、残りの半分を流し込み3分。4最初に取り出した生地に粒あんを塗り、上にのせ5分。