本場フランスの味わいを存分に楽しめる人気殺到のフレンチビストロ2015年9月に開店したフレンチビストロ。本場フランスで修行を積んだシェフの創り出す料理は、素材の活きた味わいと見た目の美しさ、そして香りまで楽しませてくれます。人気の高い『本日の牛肉のロースト』は赤身の美味しさにこだわって選びぬいた国産牛を使用した一品。約150種類にもおよぶ自然派ワインと合わせれば、その美味しさがより引き立つことでしょう。温かみのある落ち着いた店内は、大切な相手とのデートや記念日などにおすすめです。円コースの詳細を見るコースをもっと見るこれだけは食べておきたいベスト3赤身のおいしさを凝縮する『本日の牛肉のロースト』バターと肉汁を回しかけながらじっくりと焼き上げる牛肉のロースト。この日は山口県の見蘭牛。ほかに熊本のあか牛、岩手の短角牛などを、赤身のおいしさを重視してセレクト。クリーミーなチーズと味わい豊かなハーブの『ブラタチーズとトマト、大西ハーブ農園のフレッシュサラダ』モッツァレラをつくる工程で生クリームを加えるクリーミーなブラタチーズと、酸味や苦味といったそれぞれの持ち味が際立つハーブのサラダ。酸味のあるドレッシングも絶妙です。ココットで』(2名様より)香ばしく焼いた魚介にオマール海老、甘エビ、魚介のアラなどから取ったスープを合わせたアレンジブイヤベース。卓上でココットから皿に注ぐため、ふわりと立ち上る魚介の香りも楽しめます。CORPORATION。