2019.04.10炒めものや鍋物に便利な豆苗ですが、パスタや中華めん、うどんにもよく合います!そこで今回は、豆苗のおいしさが際立つ麺レシピのご紹介です。系からコッテリ系まで、かんたんに作れるいろいろな麺レシピがありますよ。naocoさん赤、緑、白というイタリアンカラーのパスタですが、実は白だしをきかせた和風テイスト。おいしっぽさん香ばしいにんにく、唐辛子や塩麹で仕上げるペペロンチーノです。豆苗がたっぷり入っているので、麺の量は少なめでOK。おうちごはん男子さん辛麺は宮崎の名物で、本来は豆苗の代わりにニラを使います。イェジンさん豚バラと豆苗の、オイスターソース焼きそばです。濃厚な味わいで、ビールにもよく合います。お好みでレモンやお酢をふって召し上がれ。