景勝50選にも選ばれた”葉山で見るべき夕日”イベント茅ヶ崎市民がお祝い!サザンオールスターズ40周年記念人文字ビューティー&ショップ子どもと一緒に、歌と絵本が楽しめる!ブックカフェライフ朝食からビジネスシーンまで。:cafeカフェテイクアウトパンパンケーキランチ2015.05.20タベアルキストのスダカエーが担当する湘南ごはん。人と人がつなぐ湘南の素敵なお店を食べ歩きたいと思います。湘南T-SITE内の「FRESCA」というお店でも扱っていた「ワカナパン」。逗子のパン屋さんだったのですが、葉山の方に移転し、カフェを併設するとのことでお邪魔してきました。JAM(ワカナパンプラスサンデージャム)場所は逗子駅から20分くらいバスに揺られた、森戸神社近く。オシャレなお店が点在する葉山の中心部でもあります。ワカナパンのパンは、フランスの伝統的な製法でつくるパンをベースに、レーズンからとった自家製酵母を使用したクラシックなパン。酸味が少なく、噛むほどに粉の旨味が広がるパンです。朝から焼きたてのおいしいパンがいただけるのは嬉しいですね。夕方に行ったせいかパンもお菓子も残り少なめ。今回の移転に伴い、併設のカフェで平日のランチライムにも一部のパンケーキがいただけるようになりました。この日のお目当てはそのパンケーキ!定番メニューであるココ&パインをオーダーしました。甘いパンケーキですが、トッピングにソーセージかベーコンが選べます。私はソーセージをチョイス。パインが混ぜ込んである生地は薄く、表面がサクッとした焼き上がりで軽い食感。ココナッツを散らせてあり、香ばしく良い香り。上からさらにココナッツシロップをかけたら、気分はトロピカル☆ソーセージの塩気が生地の甘さを引き締め、飽きることなく最後まで美味しくいただけました。パン屋の片隅で『日曜日を幸せな日にする』というコンセプトで始まったパンケーキですが、こんどは毎日をハッピーにしてくれそうです。16:30)(水曜定休日)電話番号:046-876-1828URL:http://wfactory.jp/WRITERライター情報suda徘徊系オープンゲッター。年間400件以上の食べ歩きをする「タベアルキスト」で、主にカフェ・スイーツ担当。ニューオープンや話題の店にいち早く足を運ぶのが趣味。葉山グルメパワー系パンケーキとフレンチトーストで贅沢に。Magとは*当サイトに掲載された記事・写真・デザイン等を含む一切のコンテンツは、当サイトの利用規約にて認められた場合を除き、一切の流用、転用、その他の利用を禁止しています。プライバシーポリシーお問い合わせ*当サイトに掲載された記事・写真・デザイン等を含む一切のコンテンツは、当サイトの利用規約にて認められた場合を除き、一切の流用、転用、その他の利用を禁止しています。