三井不動産が東京都中央区銀座3丁目に開発し、同日竣工した読売並木通りビルに出店するもの。銀座」では、靴下や肌着、タオル、スリッパ、化粧水など、日用品を中心に売場展開。それぞれの商品の品質や価格はもちろん、その商品の背景や意味がわかりやすく伝わる売場を目指す。<日用品を中心に売場展開>1階には、青果売場を導入。<青果売場>関東近県の農家を中心とした全国から仕入れた、有機栽培や減農薬などこだわりを持って育てられた野菜や果物を常時30~50品目揃え、メインテーブルではそのときの旬の商品を紹介する。毎日試食を行い、野菜や果物の美味しさのわけや栽培ストーリーを伝える。生産者が店頭で販売したり、お客参加型の産地ツアーも計画している。<ジューススタンド>ジューススタンド、ベーカリー、32種のブレンドティーがそろうブレンドティー工房がそろう。お弁当・サラダ・カットフルーツの販売、日替わり弁当お届けサービスも実施する。4階では、本を買って読むだけではなく、カスタマイズを加えることで自分だけの一冊を作ることのできるサービスも行う。装丁し直したり(表紙や本体のカスタマイズ)、撮りためた写真で上製本写真ノートが創れたり、さまざまな「本の仕立て」が可能。活版印刷機を使ったカードへの印刷もできる。朝食(営業時間:7時30分~11時)は、「1日のはじまりに、体を整える」をテーマとし、作りたての豆乳がゆ、おにぎりとみそ汁、焼きたてのパンと目玉焼きなど、シンプルでからだにやさしい朝食セットを用意。昼食(営業時間:11時~15時)は「美味しい定食」をテーマとし、毎朝小田原の漁港から届く鮮魚の日替わり定食やサラダバーを提供する。夕食(営業時間:17時~22時)は、「みんなで囲む食卓」をテーマとし、小田原漁港から直送された魚介類や、産地まで足を運んで選んだ肉や野菜など、素材や鮮度にこだわった食事を楽しめる。銀座」公式ウェブサイトにて随時アップデートしていく。ロースタリー」1周年で特別メニュー(02月21日)ファミリーマート/累計販売1900万個突破「スフレ・プリン」にショコラ味(02月21日)人気記事ランキング高級食パン専門店/「...ラーメン・カレー・定...新型コロナウイルス/...イオン/武漢でスーパ...クロスゲート金沢/金...流通最前線一覧セブンイレブン/永松社長が語る「飽和市場論を破る」商品政策セブンイレブン/永松社長が語る「コミュニケーション改革」最前線ファミリーマート/澤田社長「市場は飽和。