◆JSA会員企業の取り組み事例◆2017年04月10日JSAの会員企業は環境配慮型の小売業を推進するために、さまざまな取り組みをしている。環境報告書」を発行している。その中にあるフードバンクへの取り組み例2社を紹介する。西友は、「毎日店舗で廃棄しているもったいない食品を、活かす方法はないだろうか」というひとりの従業員の声がきっかけとなり、2009年に東京近郊の3店舗でフードバンク活動を開始した。フードバンク活動団体「セカンドハーベスト・ジャパン」を通しての食品寄付活動は年々増加し、2016年末時点で関東地方の130店舗がこの寄付活動に参加している。西友では社内規則に基づき、賞味期限および消費期限の到来前に食品を売場から撤去し...続きを読みたい方はログイン、または購読のお申込みをしてください読者専用ログインログインしてください。IDをお持ちでない方は購読申込をしてください。本サイトは、『月刊商人舎』を年間購読いただいている方に公開しております。年間購読について、詳しくは下記ページをご覧ください。月刊商人舎は、毎月10日発行の流通経営専門誌です。購読者専用サイトには、2013年4月創刊号からのバックナンバーとWeb限定記事が掲載されています。Gallery」、各種統計データを収めた「Database」は実務に役立ちます。