メニューアクセスお問い合わせ求人情報プライバシーポリシーサイトマップ2019/02/27ショートプレートスタッフゆうです。今日はショートプレートをさばいてます。但馬家のもつ煮は、牛の大腸とミノの部分を使っています。もつ特有の臭みはなくとても柔らか。日に日に暖かくなる今日この頃もう春はそこまで来ていますね...。但馬家自慢の黒毛和牛を炙り寿司にしました。1549-5アクセス中央道小淵沢インターから車で3分。ちの2925-1アクセス中央道諏訪インターから車で5分。