–サイト内検索シャキッと☆中華サラダ野菜の歯ごたえ、さくらえびの風味、カラフルな見た目で、五感を使って楽しめる一品です。混ぜるだけの簡単なレシピです。■材料と一人分の純使用量(g)もやし・・・40きゅうり・・・25にんじん・・・20塩・・・0.2しょうゆ・・・1黒こしょう・・・0.01ごま油・・・1.5さくらえび・・・2白いりごま・・・1.5■調理方法にんじんを長さ4cmの繊切りにする。もやしとにんじんをスチコン(100°C、100%)で蒸し、冷却する。塩、しょうゆ、こしょう、ごま油を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。きゅうりを長さ4cmの繊切りにする。ボウルにもやし、にんじん、きゅうり、さくらえび、ごま、ドレッシングを加え、混ぜ合わせる。