ジャネラルサントス産の(フィリピン第3の政令都市)のバナメイエビ。Kenzoジャネラルサントス産の(フィリピン第3の政令都市)のバナメイエビ。日ジャネラルサントス産の(フィリピン第3の政令都市)のバナメイエビ。ken@jyohou.com昨日の話から記録しておこう。宇田勝氏(熱海魚市場社長)をお誘いして渋谷セルリアンタワーホテルに向かった。午後12時40分に自宅駐車場を出て、ホテル到着が午後15時少し前だった。高須基一朗氏と東海林大志氏は既にホテルロビーのカフェで待機していた。世界プロボクシング史上、2人目の6階級制覇した、”マギーパッキャオ”の数少ない日本人ファミリーの一人で、スポーツジャーナリストでもある。東海林氏は高須氏の学校の同級生で現在はアメリカサンディエゴで飲食店(SUSHIYA)オーナーとして日本とアメリカを往復している。帰国の連絡を受け即、宇田社長を伴い渋谷タワーホテルへと向かったのである。ホテルに到着しロビーにあるカフェにてバナメイエビのサンプルや資料を受け取る。渡航中のパッキャオとの触れ合いなど一通りの説明を受けたのち、宇田氏からバナメイエビに関する日本での相場や使用頻度について話を聞く。これまで、バナメイエビはインドネシアやベトナム産が多く出回っており、ジェネラルサントス産は他国のバナメイエビに比べて1〜2センチほどサイズが大きいのが特徴だという。資料見ながら説明を受ける。宇田氏のバナメイエビに関する知識と販売実例。メリットやデメリットなどをお聞きしながら、この事業への仕組みづくりについて意見を交わした。詳細は後日として、帰りに高須氏より、パッキャオのエナジードリンクと乾燥マンゴを土産に帰宅する。フィリピン産ホワイトシュリンプ。「バナメイエビ」新規輸入に関する情報収集。市議会9月定例会の録画を、義父への鎮魂”画”に捧げる。