HatenaLINEコピーする先日、一人飲みできるお店を探していた時に、那覇・おもろまちの「食飲工房こばやし」をオススメされたので行ってみました。こばやしは、新都心公園に面した路面店。入り口は少し奥まっているけれど、入り口がガラス張りなので入店しやすいですね。お店の前には手書きの看板が。見ると...なんと!那覇では珍しい、サッポロのエーデルピルスが飲めるようです。素晴らしいビールのチョイス!さっそく入店してみましょう。店内には、カウンターとテーブル席がありました。わたしは一人飲みなのでカウンターへ。他のお客さんは、子供連れの家族客が多い印象でした。ご近所さんが立ち寄るお店なのでしょう。わたしが座ったカウンター席の目の前には、エーデルピルスのタワーが。たまりません!メニューを見なくてもエーデルピルスを注文するつもりですが、念のためドリンクメニューを眺めてみます。アルコールはビールの他に焼酎、泡盛、サワー、梅酒、日本酒があるようです。わたしは1杯目にエーデルピルス(600円)を注文しました。エーデルピルスは、ホップの香りと苦味がたまらないビール。沖縄でこのビールが飲めるお店は少ないので、こばやしは貴重なお店です。この日のお通しはレバーパテでした。こばやしのレパーパテは臭みもなく、お酒のアテになるおいしいパテでした。このお通しだけでお店のポテンシャルに期待が持てちゃいます!いくつかフードもオーダーしました。お店の方にオススメされた青菜の中華風おひたし(500円)。温かいおひたしで、シャキシャキ感とゴマの香りがとてもいい、中華風味。これがいいアテなんです。ビールが進まないわけありません。続いて、前菜の盛り合わせ(1人前・1200円)。こばやしのいろいろな前菜が、少しずつ盛り合わせになっています。盛られた前菜で一人飲みが捗ります。この辺りから飲み仲間が合流したので、エーデルピルスをおかわり。おつまみの3品目もやってきました。こちらは、宮崎赤鶏のたたき(900円)です。柚子胡椒とポン酢、そしてタマネギが赤鶏によく合います。ここで自家製梅酢サワー(500円)をオーダーしてみました。カウンター上にある自家製の梅が気になっていたのです。このサワーは、梅酒ではなく梅酢。お酢の酸味は感じますが飲みやすく、グラスに入った梅までおいしくいただきました。お肉からもう1品、鶏胸肉バルサミコソテー(1000円)を追加してみました。白ワインとバター、そしてバルサミコを使ったソースが胸肉とよく合います。添えられたポテトにこのソースをつけると、延々と食べられそうなほどウマい!最後は、お肉に合わせて赤ワインのグラスでシメました!ということで、那覇・おもろまちの「食飲工房こばやし」で、エーデルピルス以外にもいろいろと飲んで食べてしてきました。お料理は1品1品のボリュームがあるので、1人で飲むなら前菜盛り合わせともう1品くらいで十分おなかいっぱいになりそうです。いろんなものをたくさん食べたい時は、2人以上で食べに行くと良いかも。それにしても、エーデルピルスが飲めるお店が那覇でももっと増えればいいになぁ。エーデルピルスを扱っているこばやしさんには、これからもぜひ頑張ってもらいたい!またふらっと飲みに行こうと思います。【2017年3月21日追記】とあるイベントに行ったところ、ビール仲間が数名おりました。そこで「エーデルピルスが飲みたい」と声をかけられ、産後の復帰戦(=飲み)にこばやしへ向かうことに。PDT久しぶりのこばやしでは、おいしいお食事もいただきました。今回食べたのは、こちらの県産和牛&あぐー豚のふわふわトマト煮込みハンバーグ(1200円)。こんなにふわっふわのハンバーグ、初めて食べました。お肉なのにエアリーで、いくらでも食べられそう!しっかりお肉感が楽しめる、県産ポークバルサミコソテー(1300円)もいただきました。これはビールが捗っちゃう〜!1杯だけでやめておこうと思ったのに、3杯もエーデルピルスを飲んでしまいました。こばやしはビールもおいしいし、お食事もおいしいんです。今度はランチも試してみようと思います。毎日ビールを飲んでいる。アメリカンペールエール、IPA、セッションIPA、ゴーゼ、ラガーが好き。ビールも人間もちょっぴりクセがある方がいい。エーデルピルスauthorこちらも読んでみる?【閉店】八重瀬・アグリハウスこちんだ「たまごめし」で新鮮卵のTKGや漬け卵黄を食べてきた。八重瀬にあるアグリハウスこちんだを訪れたのに、すっかり更新漏れしていました。...五反田「やなわらバー」がオキニすぎて、また行ってきた。ハイサイ!沖縄づいてるなかのひとです。担々麺はランチも夜中もおいしいのです。日本全体に猛烈な寒波が襲いかかったある日のこと。...那覇・古島「ファミリーストアてんば」弁当も惣菜も安ウマ!利用頻度が高いです。那覇・真嘉比の交差点から松川へ向かう通り沿いにある「ファミリーストアてんば」に行ってみました。...那覇・久茂地「あかじん」でワンコインランチを食べてきた。...PREV那覇・泉崎「串焼きとだしカレー。Makato」ランチ営業のカレーを食べてきた。NEXT那覇・一銀通り「まりんぼっくす」で日替わりランチを食べてきた。毎日ビールを飲んでいる。アメリカンペールエール、IPA、セッションIPA、ゴーゼ、ラガーが好き。ビールも人間もちょっぴりクセがある方がいい。ENTRY石垣島「かみやーき小かまぼこ店」大盤振る舞い!おまけをたっぷりありがとう。ゆくい」お酒が豊富、そしてカジュアルに楽しめるお店です。KADENAに行ってきた。ユーグレナモールでせんべろセットを飲んできた。フォローするFacebookページ毎日ビール.jpオススメ!沖縄のまとめ記事1沖縄・那覇周辺で食べたい!おいしい朝ごはん食べ歩きまとめ2並んでも食べたい沖縄ランチ!定番から穴場までバラエティに富んだまとめです。3今オススメの沖縄土産はコレ!沖縄県民の私が選んでみた【2019年版】4沖縄にせんべろ旋風が吹き荒れる!千円で飲める那覇中心部の酒場まとめ5ビール好きに捧ぐ!沖縄でクラフトビールが飲めるビアバーまとめ。6沖縄はハンバーガーもウマいッ!絶品バーガー食べ歩きまとめ7沖縄で昼飲みしよう!昼から飲める那覇のオススメ店まとめ8沖縄のみそ汁に魅せられた!具だくさんでボリューム満点のみそ汁食べ歩きまとめ。