飲食店開業・コンサルティングのことならこのサイトはJavaScriptがオンになっていないと正常に表示されません。(ウーバーイーツ)どうも!代官山のエンポリオエクスプレス(アサイーボウル専門店)を、学芸大学のEMPORIOカフェ本店と統合しました。(ウーバーイーツ)さんが日本に上陸して最初のエリアが(恵比寿)あたりだった事もあり、代官山のエンポリオエクスプレスはUBERはじめてもう2年になります。(ウーバーイーツ)とはさまざまな飲食店の料理を宅配で自宅に届けてくれるサービスなのですが、ユニークなのが配達している方が一般の人々、パートナーと呼ばれるウーバーに雇われているとか社員とか、そういう訳ではないところです。(←500円割引クーポンコード)どうぞご利用ください。(ウーバーイーツ)をスタートさせるわけですが、代官山の時とはメニューが変更になります。定番のEMPORIOカフェオリジナルのアサイーボウルは変わらずご注文いただけますが、それに加えさまざまな「カフェメニュー」をご自宅で楽しめるようになります。超人気の「ぼっかけ丼」や「デミグラスオムライス」などなど。ドリンクも充実の「アサイーやグァバのスムージーやシェイク」美味しいコーヒー類もカフェとして当たり前ですよね。(ウーバーイーツ)にて注文いただきパートナーの方に配達していただくと、売上から「35%」が手数料として持って行かれます。注文するお客様側も基本的には380円の配送料を負担していただきます。お店に行った方が安く済むわけですが、雨の時、忙しい時など、ちょっと配送料かかるくらいなら持って来てくれた方が楽!という場合も多々あると思います。(ウーバーイーツ)を利用するという使い分けが出来るのが良いですね。手数料35%は安い?高い?この「手数料35%」、お店として考えると「高い」のか「安い」のか。売上から35%引かれるのは楽ではないです。(ウーバーイーツ)を利用しなければ売上0(ゼロ)の可能性が高いように思います。●配達するための設備(原付とか)●注文があろうがなかろうがスタッフの人件費は最低でも1,000円/Hが、必要です。逆に言うと、スタッフを雇うなら常に3,000円/Hくらいの宅配売上を確保しておかないといけないこととなり、通常の飲食店では結構厳しい事かと思います。本来届かなかった売上(お客様)に手が届く自前で設備や人員をそろえる必要もない忙しい時はストップもできるかなりありがたいサービスだという事がわかります。(ウーバーイーツ)を利用している店舗が増えています。デメリット当然、料理の完成からお客様がお召し上がりになるまでの時間は店舗でのご提供よりはるかに時間がかかってしまいます。時間が経過すると劣化が激しい商品(パスタなど)は、なかなか難しいのかもしれませんね。このあたりがお店が工夫する必要があるポイントかと思います。Eatsで工夫するべきポイント時間が経ったら不味くなるのは当たり前だろ!というスタンスのお店にはウーバーはお勧めできません。(ウーバーイーツ)で配達されるエリアは通常、お店から3km圏内程度なので来店の可能性のある方々が多いからです。機会があればぜひ来店を!という流れを作るのが理想的かと思います。利用してみる事をお勧めします。(ウーバーイーツ)で注文できるからお店には行かない」という顧客はごく少数でしょうし、やらない選択はないかと思います。出来立てしか食べて欲しくない!というこだわりが強いお店はやるべきではないですが・・・。さ、まずは何事も経験です。利用する際は、下記コードをお忘れなく。(←500円割引クーポンコード)なぜなら、これで私も500円割引で利用できるようになるのですからー。USお問い合わせお問い合わせはこちらのフォームよりお願い申し上げます。ご返信まで1-2営業日程度お時間いただきますので、あらかじめご了承下さいませ。お急ぎの場合は、下記までお電話にてご連絡くださいますよう、お願い申し上げます。1.個人情報保護の重要性を認識し、適切に利用し、保護することが社会的責任であると考え、個人情報の保護に努めることをお約束いたします。個人を識別し得る情報をいいます。3.(個人情報の収集・利用)当社は、以下の目的のため、その範囲内においてのみ、個人情報を収集・利用いたします。許諾したものとします。個人情報を第三者に開示・提供することはありません。初回ご相談は無料!まずはお会いしてじっくりとお話し合いをさせていただきます。どんなことでもお気軽にお問い合わせください。*お打合せ場所により別途交通費が発生する場合がございます。上記以外のことでもお手伝い・関連会社のご紹介などできる場合もあります。これまでの経験を生かした飲食店以外の制作実績も多数ございます。詳しくは「WORKS」をご覧ください。