ネタが新鮮なのはもちろんのこと、しゃり少なめでネタは大きめなので、とても歯ごたえがあります。お寿司と刺身だけではありません。鉄板料理も充実しています。オープンキッチンの片端には鉄板があり、ガラス越しにフィリピン人シェフの腕を垣間見ることができます。つづいてスペシャル和牛ステーキです!こちらは100gに1,800ペソのサーロインステーキです。塩とわさび、醤油ベースの和風タレがソースとして添えられます。このステーキ、ビックリするほど美味かったです!セブ島では、なかなか難しいかったステーキの火加減。注文した通りのちょうどいいミディアムレアに、最後はバーナーを使って表面を再度炙るので、肉汁をちゃんと閉じ込めます。それからのカット!表面は香ばしくて、赤みが残っている中は柔らかくてジューシー。本当に冷めても美味しかったです!最後の〆はデザートで!左からどら焼き、抹茶黒豆、白桃の甘煮、羊かんです。この4点盛りは300P、1品ごとの注文もできます。甘党の方には堪らないこの和風のデザートは日本酒ともよく合って、最後までお酒が飲めちゃいます(笑)ちなみに、この4品のうち私の一番お気に入りは「抹茶黒豆」です。食べてみた物でしたが、抹茶を混ぜた甘いもち米に、香ばしい黒豆のアンサンブルがとても良かったです。まとめ個室がないのは唯一残念ですが、日本から輸入された食材を使った美味しい料理や貴重なお酒を楽しめる、セブ島には今まで食べられなかったクオリティの日本食レストランです。外国人の友達に日本の美味しさを味わってもらいたい時、または大切な人とのディナーに是非検討してみてください。9/10】番外編:マリアさんをスウェーデンから東京に迎えた二日間クレア韓国生まれ育ちのコリアン、クレアです。韓国系半導体会社で翻訳の仕事に携わっていました。そんな中、英語留学のために2013年9月にセブ島へ。マネージャー、フリーランスを経て、現在はセブ島留学マナビジンで営業やマーケティングを担当しております。“いりえ様、コメントありがとうございます。“ご質問を失礼いたします。“コメントをいただき、ありがとうございます。Us『英語が伝わる楽しさをより多くの方へ』セブ島留学マナビジンは2013年から、フィリピン留学の中でもセブ島に特化した情報をお届けしているメディアです。海外旅行に行くようにもっと気軽に、簡単に、そして気楽に外国人と交流を楽しめる世界を作りたいと願っています。「海外留学が趣味の一つ」であるかのようにです。ところで、なぜ数ある場所の中からセブ島なのでしょうか?それはこのセブ島が初めて留学される方にとって最もハードルが低く、かつ留学の醍醐味を体験できる都市だと、私達は確信しているからです。セブ島で学べる事は英語だけではありません。フィリピンならではの社会問題、そして日本との歴史の繋がりなど。このセブ島に来るだけで、一度に多くの事を学ぶ事ができます。グローバル化した世界でますます増える外国人との交流。そこで求められるのは「英語力」ではなく、「コミュニケーション力」ではないでしょうか。発展途上国でを体感し、裏付けされたあなたの「コミュケーション力」は、今後ますますこのグローバル社会に必要とされるに違いありません。発展途上国から世界の繋がりの一部を知り、磨いた英語を通じてあなたが今まで以上に豊かな人生を歩まれる、その第一歩のお手伝いができたら幸いです。広告掲載この記事はお役に立ちましたか?はい(0)いいえ(0)。