COSTCO生活~コストコおすすめ商品&活用術~コストコのおすすめ情報満載!新商品などのコストコ最新情報や、商品の感想、コストコ食材アレンジレシピなどおすすめの活用術をご紹介します。先日、ママ友から「トマト&バジルソースってどうやって使うの?」と聞かれました。コストコで見たことあるけど、使い方がわからず買ったことがない、と。日頃、トマト缶やトマトソースを使う方なら、味付きトマトソースと想像していただければいいかな、自分でもう何も味付けしなくていいのです。このまま温めて、パスタにかけても美味しい[emoji:v-353]トマトソースでピンと来ない方は、レトルトパウチされていて湯煎してパスタにかけて食べるミートソースなんかを想像していただいて、それの“トマトソース”と思っていただければいいかな。“そのまま美味しい”のです[emoji:v-363]トマトと相性のいい食材と合わせたら、ちょこっとだけの手間でさらに美味しくいただけるのでオススメ。玉ねぎみじん切り+コストコムール貝を合わせて、パスタソースにしたりもしますが、玉ねぎのみじん切りを炒めてそこにクラシコトマト&バジルソースを入れるだけでも、グッと美味しいパスタソースになると思います[emoji:v-353]今回は、私のお気に入り・ラタトゥイユをご紹介します。お好みのお野菜or家にあるお野菜、なんでもいいです。私はラタトゥイユにはナスを入れるのが好き。今回はあり合わせのお野菜、ナス、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、ニンジン。他のオススメ食材は、パプリカ、ジャガイモ、エリンギなど。1cmくらいのさいの目切りをしたお野菜を、オリーブオイルで炒めます。柔らかくなったら、クラシコトマト&バジルソースを入れます。お野菜が浸るくらいの量。美味しいラタトゥイユの出来上がり♪この日は、チキングリルを合わせてワンプレートにしました。コストコさくらどりモモ肉は、1枚を半分にして、塩コショウをふります。私は魚焼きグリルで焼くのが、美味しいから好き。付け合わせに、コストコのショートパスタを茹でて添えて、コストコワンプレートディナーの出来上がり[emoji:v-238]トマト&バジルソースはそのままでおうちレストラン気分も味わえる美味しさ[emoji:v-353]だから、このプレートも、おうちレストランとも呼べる、美味しい美味しいプレートです[emoji:v-345]チキンは今回グリルしていますが、最初にお野菜と一緒に切って煮込んでも美味しいです。手軽に完成度の高いお料理が叶うのが、クラシコトマト&バジルソースの魅力。開封後は、冷蔵庫に保存し、早めに使い切るのがオススメ。立て続けに使い切る自信のない方は、全量ラタトゥイユにしてしまって、それで残った分を冷凍するというのもありかも。私は一度開けたら、ミネストローネにしたりして、2、3回で使い切るようにしています。オムレツソースにしても美味しそうだし、オムライスのチキンライスソースにしても美味しそう!トマトとお野菜の旨みが詰まったソースは、美味しいしリコピンたっぷり体も喜ぶし、心までホッとさせてくれますよ[emoji:v-345]なんて言っても安いですしね!先週お友達の依頼で買って来たけれど、増税後も3本¥958。11:26トマト缶も沢山売ってましたね!!︎デビューはBBQ用のお肉を買って終わってしまいましたが...次は色々買いたいのでこのトマト缶も買ってみます(。