糖質制限マンスリーケーキ糖質制限中の方にも、美味しいお菓子をお届けしたい。そんな想いで作り上げてきた数々の糖質制限スイーツ。今回はさらに「糖質制限中の方にも、美味しいケーキで、季節を感じていただきたい」そう思い立ちました。試行錯誤の末に生み出した、ひと月ごとの季節に合わせた、糖質制限マンスリーケーキ。9月限定「カフェとココナッツのムースケーキ」で季節を感じてみて下さい。解凍後は冷蔵2日間コーヒー香料は一切使用せず、完熟スペシャルチェリーを使用したコーヒー豆から抽出。徹底してコーヒーの美味しさにこだわった逸品です。コーヒームースとコーヒーゼリー、そしてココナッツのムースをバランスよく配合した香り高い贅沢なアントルメです。通常のケーキと同じ、いやそれ以上のクオリティを目指しました。江部康二医師の依頼により、当時は全く前例の無かった糖質制限スイーツに取り組み、日本で初めての低糖質生チョコレートや、スイーツを完成させてきました。目標は、菓子職人だからこそ作れるとにかく美味しく、安心の糖質制限スイーツを作ること。今回は、さらに季節感も求められます。難易度の高い糖質制限ケーキを、毎月季節に合わせて作り上げることは、大変な労力と時間が必要です。美味しいケーキがもたらす幸せと感動をすべての人に届けたい。これからも菓子職人のチャレンジは続きます。高雄病院理事長:江部康二ドクターの依頼により、甘さ・美味しさそままの「糖質オフスイーツ」を開発しました。糖質制限中の方にも安心してお召し上がり頂ける本格スイーツです。ドクター自身で検査もされており、安心は折り紙つき。健康を考えた新しいおやつタイムを是非お楽しみ下さい。お砂糖の代わりにカロリー0の天然甘味料エリスリトール、羅漢果、有機アガベイヌリンを使用することで甘さそのまま糖質オフ!!という訳なんです。人工甘味料は一切使用していませんので安心してお召し上がりいただけます。「低糖質だから甘くないよね。」「糖質制限だから美味しくない。」なんて、もう過去の話。菓子職人の長年にわたる研究と試作によって培われた知識と経験の全てを注ぎ込んだ糖質制限スイーツは、どれも「これが糖質制限?!」と思わず息を呑んでしまうほど。「オランジュ」の最大の魅力は、その美味しさと糖質量。糖質量を一般的なケーキと比べてみると...果実やキノコ、ワインなどの発酵食品に含まれている天然の糖質です。摂取しても90%以上がそのまま排出され、糖分として体内で代謝されないので、血糖値などにも影響を与えない、カロリー0の甘味料といわれています。厚生労働省の特別用途食品のための難消化性糖類のエネルギー評価法(平成3年衛新第71号)による測定、および平成8年5月施行の「栄養表示基準」によるエネルギー換算係数においても、そのエネルギー値はいずれも0kcal/gと測定されています。現在、糖質の中で唯一のエネルギー“ゼロ”の甘味料です。キシリトールやマルチトールなどの糖アルコールは、一度に多量に摂取するとお腹がゆるくなることがありますが、エリスリトールは90%以上が小腸で吸収されるので、他の天然甘味料に比べお腹が緩くなりにくい特製があります。糖アルコールの中では緩下作用や腸内でのガスの発生量が少ないと報告されています※表示している糖質量は、エリスリトールを除いた糖質量です。古くから長寿の神果として珍重されてきたウリ科の果実。果汁は砂糖の300倍の甘さがあるといわれ、その味わいは上質な黒糖に似ています。この羅漢果の甘み成分トリテルペン配糖体は、小腸で吸収されることなく大腸まで達するため、小腸で吸収されずに排泄され、ほとんど体内でエネルギーにならないことから低カロリーで注目されています。テキーラの原料としても有名なアロエに似た植物「アガベ」。その有機栽培された「アガベ」から抽出した天然の水溶性食物繊維です。その食物繊維含有量は90%以上。味はほんのりとした上品な甘さで、ビフィズス菌などの善玉菌増加作用があり、お腹にやさしい効果があると言われています。お届けします一度にお召し上がりになれない少人数のご家庭や、少しずつ食べたい!プレゼントに持って行きたい!というお客様にぴったりです。冷凍庫(-18°C以下)に保存し、期限内にお召し上がり下さい。※エリスリトールは一度に大量に摂取されますとお腹が緩くなる事がございます。質※8.4g—食物繊維10.4gナトリウム24mg食塩相当量0.06g※エリスリトールを除く糖質3.55g※エリスリトールは糖質に分類されますが、食べても代謝されずに排出され血糖値に影響を与えません。この他、糖質制限のシフォンケーキもございます。シフォンケーキへこの他、糖質制限のケーキもございます。糖質制限の焼き菓子もございます。糖質制限のクッキーもございます。クッキーへこの他、糖質オフのロールケーキもございます。ロールケーキへこの他、<冬期期間>糖質制限の生チョコレートもございます。RESERVED.サイトマップお問い合わせプライバシーポリシーサイトのご利用にあたって。