近くの海で獲れたえびを使った天ぷらです。個れんこんを小さく切ってすり身にまぜこみました。個ごぼうを細ぎりにして、すり身に混ぜ合わせて揚げています。個お酒にぴったりのじゃこ天。個TVでも紹介されるほどの人気です。今、愛媛で人気のじゃこカツ。人参、インゲンなどの野菜の上にほたてをのせてあげています。明太子のピリ辛と粒マヨネーズの愛称が絶妙です。クリアお使いのブラウザは行内フレームに対応していません。ebichikuwa.net。