★★★(★3.5)(『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”で満足度を表現しています)昭和21年創業、銀座4丁目の交差点そばに店を構える「銀座鹿乃子」。こちらの看板商品といえば銀座銘菓としておなじみの豆菓子『かのこ』や、多彩な豆使いの『あんみつ』!2Fの喫茶の甘味も大人気ですよね。隠れ名品がこの『銀つば』です。職人さんが丁寧に炊き上げた小豆の美味しさが光る“きんつば”。銀座のきんつばだから名前は“銀つば”。思わずクスッと笑ってしまうネーミング、これ、会話のきっかけにもなるので久しぶりに会う人への手土産としても重宝します。銀つばは大納言を使った「つぶ餡」(左)と、大手亡<おおてぼう>と大福豆を使った「白つぶ餡」(右)の2種類。新年を迎えるこの時期にふさわしい“おめでたい”気分もいっぱい!透き通るような薄衣で包まれた喉越し絶妙なつぶ餡。みずみずしく、甘さ控えめなので甘いものがちょっと・・・な男性にもウケよしです。白餡て実はそんなに好きではないんですが「銀つば」は白つぶ餡のほうが美味しいんです。豆の炊き上げに定評のある店ならではの一品!パッケージに「銀座みやげ」と入っているのも高ポイントです。ちなみに歌舞伎座でも販売していますがそちらには「歌舞伎座みやげ」と入ってます(笑)。スイーツやランチ情報を発信。週末はいろんなエリアのグルメ情報をお届けします◆個人の独断と好みによるレビューですので、皆さまの感想と異なる場合がございます。◆コメントはお気軽にどうぞ!書き込み大歓迎です♪ただしスパムと思われる書き込みは削除させていただきます。◆リンクはフリーです。報告の必要もありません。◆著作権についてこのブログに掲載されている画像や文章等の無断転載を禁じます。