昨日は本当に少なかったですが本日はどうでしょうか。キャベツに小松菜にプチヴェールも。ほうれん草にアスパラ菜です。「ほうれん草と小松菜」違いは何?という記事をよくネットで見かけます。昨日も小松菜のくだりで書いた通り、ほうれん草と小松菜はお互いに代替として使用されたりしますからよく似た野菜であるということでしょうか。栄養価高い小松菜です。小松菜は「アブラナ科アブラナ属」で全く別種の野菜ということがよくわかります。いった分類で見るとむしろ小松菜はキャベツの方が近いでしょうか。キャベツも「アブラナ科アブラナ属」です。生命の神秘というか、生命の多様性に感服いたしますね。そのキャベツのすぐ近くに並ぶプチヴェール。こっちだって栄養価高いこちらはいわば「結球しないキャベツ」です。姿形は随分違いますが大枠に当てはめればどちらもキャベツです。「生命」とはなにかを簡潔に表した言葉です。生命は少しずつ体、仕組み、遺伝子を作り変えて種の継続を繰り返します。それが今現在のような生命の多様性につながっていることは間違いありません。キャベツとプチヴェールが同じキャベツなのもなんら不思議ではありません。ちなみにプチヴェールは人工交配なので厳密には自ら「道をみつけた」わけではありませんが・・・。私乃森もいってみれば「生命」ですから実はよく似ている仲間同士というものがいるはずです。ああ、いくらでも出てきます。間違えられて握手なんか求められてしまうこともありますからね。「なんで山形にいるんですかぁ」とか言われちゃったりしますから。「違うんですよ」と言っても「写真撮ってくださーい」なんてこともしばしば。似たもの同士ですから仕方がありませんよね。本当に私もほとほと困っているん・・・そろそろ怒られそうなので別の業務に移ります。一般2020年2月20日木曜日うら寂しいのでこんにちは。本日の担当の乃森です。・はるか==================本日もすっきりとしない空模様です。朝方はチラチラと雪が舞っていましたが今は止んでいます。厚い雲は一日中空を覆っていそうです。お店の様子を見てみましょう。暖冬といえど今はまさに真冬の真冬。野菜類などはほとんど出てきません。本日は本当に入荷が少ないようです。開店準備中も会員さんの姿がなく、誰も来ないのではないかと・・・。無袋ふじの袋入りです。お米の隣にも少し並んでいます。黄色いりんごの「はるか」「シナノゴールド」「王林」です。「ラ・フランス」「シルバーベル」「ルレクチェ」。現在では全体の8割ほどが新潟で生産されています。金賞のダチョウソーセージたち。新聞にも載りましたよ。ジュースは陳列台を少し拡張。これでたくさん並びます。本日は寂しい感じです。うら寂しいのでネギに少し焦点を当てます。