仲卸が一丸となって「横浜食文化の一丁目一番地」を合言葉に、横浜の食文化を支え地域社会の成長と発展に貢献していく組合です。戸塚と泉区で6園を運営をする保育園の方々に市場に来ていただき取引を希望する仲卸と面談をしていただきました。現在のお客様相談室の仕事ぶりは依頼があると先方に出向き事情聴取(笑)そしてその旨を持ち帰って仲卸全店舗に情報公開しかる後に先方にも来ていただいて仲卸組合事務所で面談をしてもらうという仕組み。当日にならないとどの位の仲卸が手を挙げてくれてるかまったくわからないのがたまにキズですが・・・・。今回も不安に思っていましたら、相当数の仲卸に参加してもらい気持ちよく無事に商談を終えました。今回の依頼の一件は今まで冷凍の魚の切り身を使っていたが、それを生に、できれば旬の、しかも地物を提供してほしいそんな嬉しい相談事でした。今週6日は横浜駅西口に10月開店のお店の相談に目黒まで出向きます。