”Muret”葛飾区高砂で小さな教室をしています。参加中!まさに梅雨って感じで雨の日多いですね。暑いの苦手だけど、やっぱりお日様欲しい(^^ゞレッスンは、Mさんが来て下さいまして2種類作って下さいました♪2つ成形のちょっと大きめライ麦パン!中挽きのライ麦粉を使ってるのでざらっとした感じになります。おすすめはサンドイッチですね。Mさんも作ったかしら?もう1品は、白パン。柔らかな食感で〜可愛いパンですね。お食事パンとしても、ジャムなんか塗ってもいいし〜でも、これもサンドイッチにしてもいいですね♪2つレッスン、お疲れ様でした。Mさんはお家でも作って下さるので、私まで楽しみです。パン話しして下さいね〜!ありがとうございました。参加中!先週のレッスンですが(^^ゞNさんが参加して下さいました。外側はハードですが、中側はソフトなのでサンドイッチにもぴったり。大きめのパンなのでサンドしても調度いい大きさかな。シンプル〜なパンですがパン屋さんみたいで焼きあがりは感動ですよね!切り込みののほほ〜〜んとした感じもまた味があります。サンドイッチにもして食べて下さり美味しかったとのことで、とっても嬉しいです♪お話しも楽しくさせていただいてまーす(^^)vレッスンに参加して下さり、ありがとうございました。参加中!梅雨開けて厳しい暑さが続きますね。蝉の声もちらほら、夏ですね〜!夏がやってきたら、髪を切るタイミング!暑くてたまらないので少しでも涼しくしたいのですそして、レッスンは〜Sさん&Mさんが来て下さいました。Sさん〜ツナパンです。お総菜パンは人気です。何でも乗せてアレンジできるのもいいところ。シンプルな形なので成形も簡単です。前の生地より、まとまりもよく捏ねやすかったですね!マヨネーズを絞るのにアイデアいただき、ありがとうございまーす(笑)その手があったか、と......次回からはそれでいきますMさん〜ライ麦パンです。ライ麦がそれほど多くないのでふんわりとしたパンで、サンドイッチにしても食べやすいし、お食事パンとして楽しめます。生地量が増えてこねるのも少し大変になりましたがしっかりと捏ねられて、成形も綺麗にできました。出来上がりはなかなかの感動ですよねっお暑い中レッスンに参加いただき、ありがとうございました。先日生クリームにカメラ突っ込んだせいでしょうか?うわ〜どうしよーって、ドジです(^^ゞレッスンはお久しぶりのSさんです。バターロールとライ麦パンのダブルレッスン♪バターロールは成形が難しいですが、いい感じです。久しぶりで捏ね方忘れたかも?って言ってましたけど手が覚えててくれたみたいですね!ちゃんと捏ねも上手でしたライ麦パンです。サンドイッチにしても美味しいし、ごつっとした感じ、案外好きです。ライ麦が入ってヘルシーでいいですよね〜!雷がずっと鳴ってたんですよね〜雨は降らずでしたが、帰り道降られなかったかしら?暑い中、お越しいただきありがとうございました。(4)最新記事ブログ移転のお知らせ。使用することを禁じます。翌日までに返信メールが届かない方はお問い合わせよりメールを下さい。