したら、キーマカレーの起源はみよしのにあるのかもしれないね。取り放題のキャベツの浅漬けをもりもり添えながら完食。みよしのチルド餃子もお土産に喜ばれることでしょう。スーパーで売ってます。Sun正油ら~めん(650円)天金@旭川の出身者が始めたお店。見るからに正統後継者というかんじ。期待どおり、旭川で食べたあの美味さはここにもあります。ラードの風味と保温効果をバッチリ生かした一杯。本家で印象深かった強烈な動物臭はなく、その点では「パンチ不足」と取る向きもあるかもしれません。私には古臭さを払拭した格好に思え、むしろ好印象を持ちました。Tueとり和風塩らーめん(650円)地味なお店だけど人気店、というだけあってなかなか美味かったですね~ここは。具のゴテゴテした感じにピンと来なかったお店でしたが、食べたら印象は一転しました。鶏だけではなさそうな複雑なダシの味わいで、たしかに和風。野菜の甘みや生姜も印象的です。サイドメニューに牛すじカレーがあるのですが、そのダシをこちらで使ってる予感も。甘く煮た鶏チャーシューと、コリコリと歯ごたえのあるすじ肉(それか軟骨?)はたいへん個性的だし、ぷりぷりのコシが強い縮れ麺(マルカツ製麺)も、他所ではあまり選ばない組み合わせではなかろうか。ここにしかない味、そしてこの値段。再訪したくなるお店ですぞ。アクセスが悪いんだよな......。Mon黒(750円)なんだか急速にラーメンへの情熱を失った模様。すすきのにある山嵐@平岸のセカンドブランド。二毛作ですが、昼は本店と同じメニュー構成なのかな。白よりメリハリの効いたうまさ。背脂+醤油+九条ねぎは、京都ますたに風にも感じられニヤリと。強烈なヒキはないけど、決してハズさない安定感はいい。替玉したいけど、なんせ私にゃ麺が多い。(04/26)プロフィールAuthor:ネボケガオ『高円寺でおいしいグーグルマップ』より、いまやこちらがメインブログに。