証拠を見て自分で判断したい。裁判官そのものですね。自分でもそんな性格が不幸を招いていることを自覚していた時期でもありました。ムーラムからのアドバイスは「もういいよ、他人や自分にも厳しくしなくても、その仕事はもう終わっているのだから」と、自分が裁判官モードになったら語りかけろと言うことでした。「余裕」を持たせるよう意識し始めました。グレーゾーンを持たせる、ということです。何が正しいとか、間違ってるとか判断する根拠って独り善がりな思い込みでしかないですよねー。裁判官体質から抜けきれてないけど少しずつ少しずつ。生きるのは楽になりましたね。他人も自分も裁かない。引き続き、体験談続きます。同時期にまじめにローフードのお勉強を初めて年明けにローフードデザイナーになりました。ローフードのほうを極める方向かなと思っていたのですが、まだまだ続きがあったようで、、、4月から今度はホメオパシーのお勉強を始めます。いや、その後もきっと一生続くお勉強。☆やっぱ私たのしい勉強がすきなんですね。今年私が5年以上はお世話になっている、スピリットガイドのクリスティアン・ラーがNZから名古屋へ・・・。微力ながら私がオーガナイザーを勤めさせていただきます。詳細はこちらを見ていただければと思います。そんな言葉にピンと来た方、是非HPをご覧になってみてくださいね!今後、少しずつですが、セッションの体験談などブログに載せていけたらとおもっています。明日は保育園の卒園式&大きくなったお祝い会。春は出会いと別れの素敵な季節ですね。気がつけば半年blogはご無沙汰してます。体験談を書きますねー。今日は、久々にシェアしたいものが。バレンタインもちかくなり、ちまたはチョコレート一色。作ってみました、ヌテラ的なもの。乾燥、粉状の材料を入れて、30秒ほど撹拌。デーツ、ハニー、バター、お湯を加えて、滑らかになるまでがーっと回す。できあがり!パンをはじめ、フルーツにも合います。他の柔らか目のナッツで代用できます。浸水したカシューがいいかも。デーツも、浸水して柔らかくしておくと作りやすいです。私は生のデーツを使っています。ココナツバターがなければ、ココナツオイル大さじ1で。先週からは夏風邪を引いてダウン。食が健康をもたらす!とか言っておきながらこんなに具合が悪くなって、非常にばつが悪いです(汗)理由はやはり疲れでしょうね。らずに子供と寝落ちして、その間おっぱいも吸われて、そりゃ水分&睡眠不足になるわ、、、そして結構週末も忙しくしており、ゴロゴロ休息することがあまりなかった。気が付くと忙しくてあまりきちんと食べてなくて、さらに痩せてしまっておりまして、、、、いかんですね~。時間をかけて、たくさん食べています。前回予告通り、今回はツインギアジューサーがなくてもさらっとしたにんじんジュースの作り方を大公開します!みなさん、市販のにんじんジュースのさらっとしたあのおいしい味を想像して、ご自宅のミキサーなどでジュースを作ったとき、あまりの不味さにすっかりトラウマになっていませんか?何を隠そう、私がその一人でした。押し込み棒がついているのですよね。CMでも簡単そうにジュースを作っていた印象で。実際意気揚々と人参だけ入れてみてると、ま~、見事ににんじんのクランブルが、ジューサーキットの中に飛び散って、ジュースなんて絞れたものではありませんでした。にんじんクランブル自体、もったいないことにゴミ袋行でした。この事件は自分にとって相当ショックでした。マジックブレット本体よりよっぽど大きい、ジューサーセットが使い物にならないと判明し、にんじんジュースも自分で上手に作れないとわかったからです。Juicerを扱わせてもらってやっと気が付きました!おいしいジュースに必要なのは、1、できるだけ細かく具材を粉砕すること2、できるだけ細かくフィルターすることそして、3、絞れる状態に粉砕するのに必要な水分がある事この3つに限る!1については、我が家には天下のVitamixさんがあるので、とりあえず問題なし。粉砕力弱いミキサーの方は、何回かに分けてください。完璧!ナッツミルクバッグとは、ナッツミルクを絞るための化繊の袋です。目の細かい繊維で、パルプを逃さない構造です。Chocolateコンテストでの商品に入っていたもので、しばらくお蔵入りでしたの(恥)なかなかナッツミルク絞ってまで飲んだり、スイーツ作りたいって思わなかったもので、、、そして最後のポイント3。これは、どれだけ1と2が整っていてもダメ。気が付かなかったおバカな私です。にんじんがブレンダーの中でちゃんと回らないとだめなんです。あたりまえなんだけど、、、なので、この季節、私はスイカを使いました。水分量の多いフルーツならば柑橘等を絞ったものでもいいと思います。ナッツミルクバッグをボウルや鍋にかぶせ、4を注ぎいれ絞る最後の最後までぎゅーっと絞ってください!さらっさらのおいしいジュースが出来上がります!私はこれを初めて飲んだ時、かなり感動して一人で喜びの声を上げてしまったくらい(笑)こんなにさらさらで、ザラザラが沈殿すらしていないのですよ!結構すごいでしょ~?ナッツミルクバッグは、¥1000くらい。高いけど、何万円もするジューサー買うよりずいぶん安いです。絞る以外にも、スプラウトバッグとしても使えます。Amazonでも売ってます。私は左のLLMPさんのを使用しています。あと、特筆すべき点として、洗うのが楽です。裏返すとパサッと繊維が取れて、ジャバジャバッと水で両面あらうだけですっきりきれいに。あとは、どこかにつるして干しておくだけ。Juiceお久しぶりです。最近、低速ツインギアジューサーが欲しくてたまらないのです。ジュースとは、繊維分を除いたさらっとしたタイプのものですね。いただいてから、もう虜です!(笑)どこでいただいたかというと、ローフードスクールのブリアンです。実は私、4月からブリアンに通っています。ローフード教室に行くのもどうか、お金のムダ使いはしたくない。思って悩んでいました。有名ローフード協会的なグループから独立しているブリアンで、学んでいます。私の選択は正しかったですよ!毎回高野先生の講義が楽しいです!まじめにローフードに取り組みたい人にはぴったりです。そのブリアンには、ノーウォークジューサーがあります!ノーウォークジューサーはガン治療で有名なゲルソン療法で使用されるジュースを絞るのに最適といわれているものです。ブリアン代表の高野先生はゲルソン療法を学ばれたという事で、ただのローフード学だけでなく、幅広目に食を学べるのでおすすめです。highさんでは予約しないと飲めないんです!上の写真がそのジュース。ノーウォークジューサーのジュース作りをさせてもらったのです。感動!キャー!って珍しくキャピキャピしちゃいましたよ(笑)ノーウォークは、二段階式なんですね。すりおろしたようなのがそのまま出てきます。高圧プレスするのです。すると、ざらっと感が一切ない素晴らしく飲みやすいジュースが出てきます。効果が感じられなくなるんですね。便秘を起こすということみたい。次はジュースに行く流れらしいですよ(笑)私ももれなくジュースの流れです。are!おいしく、ヘルシーな、エスニックレシピ満載です。(05/24)お久しぶりです。