美容・健康・育児ゆゆままが美容・健康・育児に関する最新情報についてつづっています。ダイエットや美容情報を実際に実践してみた感想や育児に役立つ情報なども。コメント(0)コーヒーに含まれるクロロゲン酸が健康に良いということで、最近注目されていますね。体内の活性酸素を減らしてくれる働きがあります。これによって、さまざまな病気予防やアンチエイジング効果が期待できるわけです。<コーヒーの健康&アンチエイジング効果>●予防効果クロロゲン酸がメラニンの沈着を抑制し、シミ予防に効果を発揮。1日2杯以上でシミ予防効果が期待できます。運動しなくても、ただ飲むだけでも脂肪燃焼効果があります。いった効果を得るためには、いったい1日に何倍飲めばよいのか?摂取量は1日に3~5杯程度飲むとよいでそうす。それも、クロロゲン酸はインスタントとドリップではドリップのほうが多いそうなので、ドリップで。浅炒りのほうがクロロゲン酸は多いそうです。最近は缶コーヒーでもこういった商品↓が出ています。185g【コーヒークロ...ドリップするのが面倒という方には便利ですよね。コメント(0)冷え性の人にとって、これからの季節はなかなか辛いですよね。冷えにはショウガが良いということは既に知っていると思いますが、せっかく摂取するならより効果的な摂り方をしたいところです。加熱したほうがさらにその温め効果がアップします。加熱してから摂るほうが効率的なわけです。加熱すると「ショウガオール」という成分が増えるのですが、これにはノルアドレナリンの働きを抑制し、血流をよくする効果があります。加熱することで「ジンゲロン」という成分も作られ、これは交感神経に働きかけて熱生産量を増やします。これらの成分によって、体ポカポカ、代謝のよい状態になれるんです。ちなみに、ショウガを食べてから体が温まる効果は約3時間くらい続くので、3時間に1回程度加熱したショウガを接種すると冷え知らずです。ショウガのとりすぎは胃に負担がかかるそうなので、1日に摂取する目安は10~20gがよいのだとか。チューブ入りのショウガなら10gは10cmくらいとるといいそうです。生のショウガもハチミツ漬けにしておくとか、すりおろして冷凍しておくとかすれば使いやすいと思います。個人的にオススメなショウガレシピは「ショウガ入りハチミツ豆乳ココア」です。体を温めてくれるんです。牛乳は体を冷やしてしまうので、より温めたいのなら豆乳がいいですね。砂糖よりもハチミツのほうがより健康的なのでハチミツを入れます。作り方は無調整の純粋なココアと豆乳、すりおろしたショウガ(もしくはスライス)、を鍋に入れて加熱し、ハチミツをお好みの分量加えれば出来上がりです。痩せたい人にもおすすめなレシピです。試してみてくださいね。コメント(0)夏に甘酒を飲むことが見直されているみたいです。読売新聞で読んだのですが、夏バテ対策に甘酒がよのだとか。甘酒はアミノ酸やビタミン、食物繊維、ブドウ糖など、点滴と同じくらいの栄養が入っていて「飲む点滴」とも言われているんですよ。私も一時、生協で頼んだり、インターネットで購入したりしてました。砂糖を入が入っていない米と米麹だけのものも自然な甘みでおいしいです。温めて飲むのもいいですが、冷蔵庫で冷やして飲むのも甘みが抑えられてすっきり飲めるのでいいですよ。甘酒はその味で好き嫌いが分かれるかもしれませんね。甘酒190gに甘みをシロップなどで調整してもいいですね。他にも甘酒と果汁やバルサミコ酢などとまぜて飲んでもいいそうです。酒かすのほうはアルコールが高くなる場合があるのでお子さんやお酒が飲めない人は注意が必要だそうです。脳にとってすごく重要なものらしいです。情報伝達や処理能力に支障がでるらしいです。社会的コミュニケーション能力があがったとの報告もあるのだとか。アラキドン酸は情報処理能力の向上、集中力の向上、うつの改善などの効果が期待できるそうです。コミュニケーション能力の向上・・・。うちの子はアスペルガー症候群でコミュニケーションとるのが苦手なんですが、もしかして、アラキドン酸を積極的にとらせれば少しは改善されるのかしら?アラキドン酸は不飽和脂肪酸で、サザエやアワビ、豚レバー、牛レバー、鶏卵、ひじきなどの食品に多く含まれます。サザエやアワビはなかなか食べられないので、レバーや卵、ひじきなどで摂るのが現実的ですね。アラキドン酸は卵1個に90mg入っていますが、サントリーが行った実験で記憶力アップなどに効果が確認されたのは1日240mgを毎日摂取した場合でした。いうことは、卵を1日3個とればいいということになりますが、それはちょっと食べ過ぎですよね・・・?レバーもコレステロールが気になるし・・・。一方でサプリメントなども出てはいますが、アラキドン酸の過剰摂取は体によくないという危険性を指摘している方もいます。心臓病やがんに関係するのだとか。サプリメントはさておき、普通の食事の中で摂取するぶんには問題ないのでしょうが。何にしても、やっぱりバランスよくいろいろな食べものから栄養素を摂ることが大事ですよね。コメント(0)IQが高くなる食品についてホンマでっか!?でもおなじみ澤口先生が雑誌プレジデントファミリー語っているので、そのことについて。IQは6割が遺伝、4割が環境なのだそうです。その環境の部分には食べ物もはいっています。4割も環境が影響するんですね!食べ物も影響するのなら、母親としては俄然がんばらなければ!っていう気持ちになります!さて、IQを高くする食べ物ですが、それは脂肪なんだそうです。脂肪は脳にとって大事な栄養素。不飽和脂肪酸の中でもDHA(ドコサヘキサエン酸)、EPA(エイコサペンタエン酸)が脳の機能を高め、神経回路の流れをスムーズにしてくれるそうです。(以前、脂肪酸について書いた記事がありますので興味のある方はこちらもどうぞ→http://www.yuyuit211.com/2012/06/04/post-133/)ただし、DHAはそれ単体でとっても脳にとって有効ではないそうで、ビタミンB群と一緒にとらなければいけないそうです。サプリメントでそれだけとってもダメってことですね。澤口先生によると、魚にはDHAのほかにビタミンB群も含まれているので食品としておすすめで、特に内臓まで食べられるいわしやさんまなどは神経の情報伝達を促すビタミンDも含まれているので良いらしいです。食品で摂取すると他の栄養素も一緒に摂取できてしまうところが、サプリメントにはない良さですよね。DHAが多く含まれている食品を調べてみると、さんま、さば、さわら、うなぎなどがあります。EPAが多く含まれている食品は、あんこうの肝、さば、まくろ、さけ、さんまなどです。DHAやEPAは脳に良いだけでなく、中性脂肪を下げたり、血液をサラサラにする効果もあります。食べ方としては魚の脂肪を逃さないように生の刺身が一番効率的に摂取できますが、煮物にして汁まで食べるか、炊き込みご飯などにしても、栄養を逃さず食べられますよね。魚にはストレスを軽減させ、うつ病を防ぐ効果も期待できるそうなので、勉強でストレスのたまっている受験生にもぜひ食べてもらいたい食品です。コメント(0)脳に良い食べ物についてホンマでっか!?でおなじみ澤口俊之先生の記事がプレジデントファミリーに掲載されていました。IQやコミュニケーション能力は食事によって変わってくるそうです。毎日どちらを食べていますか?澤口先生は「ご飯」のほうがおすすめだそうです。ご飯やパンは脳のエネルギー源であるブドウ糖になる炭水化物や神経伝達物質となるアミノ酸のもとであるタンパク質を含んでいます。ご飯のほうが人間が体内で作り出せない必須アミノ酸がバランスよく入っているんですって。ちなみに、お米に含まれる栄養素は、糖質、タンパク質、脂質、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンE、カルシウム、鉄分、マグネシウム、亜鉛、食物繊維などがあります。ご飯はよく噛んで食べるおかずと合わせて食べることが多く噛むことで集中力や思考力を高めるドーパミンやノルアドレナリンなどの物質が多く分泌されるのだそうです。認知症のお年寄りが入れ歯を作ったとたんに症状が改善された例もあるのだとか。和食か洋食かというと洋食が多いですね・・・。噛まないと食べられないようなメニューって少ないかも・・・。和食にすると子どもが嫌がって食べなかったりするんですよね。^^;でも、やっぱり脳を育てるためには食生活を考え直さないといけませんね。澤口先生はIQを上げる食べ物についても語っているので、それについては次回の記事で。コメント(0)油はダイエットや健康の敵と思ってしまいますが、そんなことはありません。油を極端にとらないことは逆に体によくないんです。細胞膜の材料になったりすぐので、体にとって必要な栄養なんです。粘膜の強化をしたりします。脳の神経細胞を増やすなんて、これは摂取しなくちゃですね。油は腸の潤滑油となりますので、油をとらなすぎると便秘にもなりやすいそうです。私が焼肉食べた後お腹こわすのは油のせいだったのか・・・。油ならなんでもいいというわけではありません。アトピーなどを引き起こす可能性があります。胃や腸で栄養の吸収を阻害したりもするそうです。マーガリン・・・うち、使ってます。^^;それから酸化した油もよくありません。火を通すと油は酸化しますので、揚げ物で時間がたったりしてたら要注意です。油をつかったお菓子とかファーストフォードなどは基本的に避けたほうが無難です。逆に摂取したい油はオリーブオイル、アボガドオイル、エゴマオイル、紅花オイルなどの不飽和脂肪酸が多いもの。熱を加えると酸化するので、生が生だと苦手な人もいると思うので、ドレッシングに使ったりすると良いですね。油=敵と思わずに、体に良い油は積極的にとっていきましょう。コメント(0)今日はココアの効果について書きたいと思います。ココアのポリフェノールは脂肪の吸収を抑えるココアに含まれるテオブロミンが食べ過ぎを抑える便秘に効果がある(1日1杯でOK)怪我のなおりが早い(ココアに含まれる亜鉛などのミネラルのせいか?)免疫力がアップする(1日1杯でOK。カカオの食物繊維が腸内環境を整えるからか?)冷え性改善(テオブロミンが血管を拡張させ血流がよくなる)ピロリ菌抑制リラックス効果(テオブロミンがストレスを緩和)おお!こうやって調べてみるとココアってすごくないですか?体が温まることは知っていましたが、こんなにいろいろ効果があるんですね。1日1杯でもOKというのだからなおすごいです。いえば、だいぶん前におからココアというのが流行っていた時、おからとココアをまぜて食べていたことがありましたが、便秘にはかなり効果ありました。先生に聞いたら「アトピー」って言われたんですよね・・・。母乳なので、とりあえず私が卵をひかえるように言われたんですけど、改善がなければ次は乳製品かな?と思って。私、コーヒーにいつも牛乳いれてて(ほとんどカフェオレ状態で飲んでます)、一日に何杯も飲むんです。それがダメとなると、代わりのもの・・・ココアかな?ってなりまして。それで、ココアの効果を調べてみたのでした。近々、牛乳が飲めなくなりそうなので、この際、せっかくなら健康ドリンクにしようということで、ココアに豆乳としょうがでも入れて飲んでみようかと思います。コメント(0)樫木裕美さんといえばカーヴィーダンスで有名ですよね。私も実はカーヴィーダンスの部分痩せの本とDVD持ってます。(私の友人もけっこう持ってる人が多い)。カヴィーダンスはウエストを絞るのにはかなり効果ありますよ~。ゆるカーヴィーとメラメラカーヴィーって2種類あるんですけど、メラメラカーヴィーをやると横腹が痛くなるのは私だけでしょうか?。マラソンして横腹が痛くなるあの状態です。ちなみに、どうでもいいですが、ビリーズブートキャンプでは途中から吐き気がして一度もやりとおしてことがありません・・・。さん、やずやの香酢のCMに出てますよね。やずやの香酢を愛用してるそうです。健康と美容に良い成分がたくさん。樫木裕美さんが飲んでるなら飲んでみたいなって思っちゃいました。飲めばあんな美ボディになるってわけじゃないでしょうが。やずやの香酢はカプセルなので、飲みやすいし続けやすそう。大学卒業してから就職活動で会社訪問しました。結局、受けませんでしたが。当時は今ほどメジャーじゃなかった気がします。青汁の試飲をして感想を述べたのを覚えていますね。話がかなりそれちゃいました。今なら「おうちでカーヴィーポスター」をもらえるそうですよ♪。»ゆゆままのプロフィール田舎ぐらし8年目。2児の男の子のママです。最近の悩みの悩みは庭に大量発生しているスギナ。誰か退治する方法を教えてください。検索このアーカイブについてこのページには、過去に書かれたブログ記事のうち健康に良い食品・飲料カテゴリに属しているものが含まれています。前のカテゴリはダイエットです。次のカテゴリはアンチエイジングエクササイズです。最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。