商品・サービス社長ヨメ忍お知らせGoogleMap本日休業日です。今日お昼に社長用に作ったキャベツとツナのパスタ。時間がなくて別鍋でパスタを茹でている時間ももったいなくて、「そうだ!あの方法でやろう!」ってなって。あの方法っていうのはフライパン一個あればできちゃうパスタ。何年も前に料理教室で一度ご紹介したことがあります。【別茹で不要!フライパンdeパスタ】オリブ油でニンニク熱して香り出たら水250mlと塩小さじ1/4入れ沸騰後パスタ100g(今日は9分茹でタイプ)投入蓋して6分キャベツとツナ投入し3分。仕上げにバター醤油で味整え黒胡椒パラパラ。色んな食材でお試しを。2018ツイッターで紹介したら結構反応がよかったのでブログにも残しておきますね!確かにパスタを作る時って「よーしパスタ作るぞオーーー」ってちょっと気合い入れます(笑)あれ?私だけ?パスタを茹でる鍋。ソースを作るフライパン。最低2つの鍋を使うのでちょっとめんどくさい。それを1個に合体したレシピがこちら。フライパンひとつで作れるパスタ!茹で汁も利用してしまおうというこのレシピ。ネットで検索したら多分たくさんあると思います。私も数年前レシピを書いた時ネットのものを参考にしました。そこから自分が作りやすいように改良していい加減な感じにして(笑)このレシピがあります。料理のレシピって著作権がないからどんどん使っていいと思うんです。そこにはリスペクトがあって然るべきだし、そのまんま使うときにはその旨クレジット入れたり読む人にわかるように書けばいいと思います。調味料の分量が少しでも違ったらその人のレシピになるのかもしれないけど参考にしたレシピはあるわけで。私は料理教室で既存のレシピを紹介するときは必ず誰々のレシピですって紹介するようにしています。今回ご紹介するのはお鍋ひとつでできるパスタ。フライパンだけで完結します。方はこちらオリーブオイルとにんにくを火にかけるにんにくの香りがたってきたらオッケー。はい、次ー!水と塩入れて沸騰したらパスタ投入!今回は9分茹でのパスタを使用しました。何分茹でタイプでもオッケー。今回みたいな9分タイプならパスタ投入後から6分くらい経過したあたりで具材を投入します。キャベツ投入ツナも投入!すぐにまた蓋をします。具材投入後3分でこんな感じ。バターと醤油をまわしかけて完成!黒胡椒を最後にパラパラ。ポイントというか目安についてこのレシピは1人前。二人分作るなら材料を倍の量にして〜だけど水分量は足りなくなってきたら後から足したりしてももちろんオッケー。具材もキャベツとツナと本当はトマトがあったらベスト。今回はなかったので2種類の材料で作りました。他にはほうれん草とかソーセージとか。なんていう劇的に美味しそうす過ぎる組み合わせも報告されています(^^)とりあえず冷蔵庫にあるお野菜で使えそうなものがあったら旨味の出るベーコンとかツナとかサラミとかと一緒に楽しんでくださいねー。パスタについては、今回の9分茹でタイプなら水が沸騰後パスタ入れて6分くらい経過したところで具材投入。残り3分たってからバターと醤油投入。トータルで9分になればオッケーです。7分茹でなら4〜5分たったくらいで具材投入、あとは味見して塩加減調整してくださいね。オイルは最初にしか使っていないけど少し乳化したみたいになって少しトロッとなります。このへんの水加減はフライパンを揺すりながら調整してくださいね〜。忍のあたまの中(338)シノズストア(94)スパイスセット(60)キーマカレー(3)スープカレー(55)レシピ本(30)日常(285)家電お役立ち(263)掃除(51)料理(464)タナカレー(24)レシピ(185)料理教室(199)告知(105)レポート(78)販促・POP(152)ブログTOPPREV2018.4.22(日)ツイートで振り返る今日のいちにち。久々登場のゆるブロです!NEXT2018.4.24(火)牛飼い田中家から但馬牛のモモ肉ブロックを買ってローストビーフにしたらとんでもなく美味しかった話。忍1974年生まれ水瓶座。結婚3年目に「まちのでんきや」という未知の世界に足を踏み入れ今年で8年目。毎月の料理教室、ニュースレター・チラシ作り、SNS、POPの作成等が主な担当業務。一般的にはわかりにくい「まちのでんきや」の仕事内容や、スタッフの様子、家電にまつわる情報提供をブログを通して広めたいという目的で毎日更新に励む。「ダイエットしなきゃ」が口癖だが飽きっぽい性格ですぐに挫折する日々。最近かなりバレバレの隠れふなっしーファン。TwitterFacebookInstagramPROFILE今月のオススメレシピ今月のテーマ最新動画レシピの中から鶏肉料理を3品ご紹介どうしても鶏肉料理が多くなってしまう傾向にある我が家。全部カンタンで全部お弁当にも使えます。作り置きも推奨なので時間のある時にぜひ。全部YouTube動画があるので見ながら作ってみてくださいね〜。鶏そぼろ弁当そぼろの作り方ってこんなにカンタンだったのか!というくらいカンタン過ぎる鶏そぼろ。作って冷凍しておくといざという時便利です。4812020.1.16(木)(動画あり)レシピ本再現動画シリーズ第2弾アップしました!ハニーマスタードチキン。ハニーマスタードチキン冷めてもしっとり美味しい鶏胸肉。お肉の切り方がポイントです。お子様受けもバッチリですのでお弁当にぜひ。3012020.1.31(金)(動画あり)忙しい人におすすめ!漬け込んで焼くだけ「かんたんタンドリーチキン」タンドリーチキン漬けておくだけであとは焼けば完成。焼くのもオーブンにお任せだから本当にカンタン。本格的な1品となることでしょう。これは鶏もも肉がおすすめです。32-6FAX:0152-72-3119営業時間:9:30~18:00定休日:日曜日・祝日TOP。