作り方1.玉ねぎは横薄切りにして水にさらし、水けをきる。赤ピーマンは縦薄切りにする。下味の材料を混ぜ合わせる。とり肉は余分な脂を除き、身の厚い部分を切り開いて厚みを均等にする。皮目にフォークで穴をあけて下味をつけ、約15分おく。ピリ辛ソースの材料を混ぜ合わせる。2.1のとり肉の汁をペーパータオルでふき、片栗粉を薄くまぶす。中温(約170°C)に熱した揚げ油でカラリと揚げる。3.熱いうちに一口大に切り、器に盛る。玉ねぎとピーマンを上にのせ、ピリ辛ソースを回しかける。●調理時間にとり肉に下味をつける時間は含まない。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。