和食が体にいいのは、食事と一緒にお茶を飲むという昔ながらの習慣も一因。注目を浴びているのは、お茶のダイエット効果です。茶葉の成分が働いて体脂肪を減らす作用があり、その効果をうたうトクホ飲料も登場して久しくありません。「ダイエット効果を得るには、茶葉をたっぷり使ったカテキンの多い濃いお茶が決め手」と大妻女子大学の大森正司教授。カテキンは茶葉の1〜2割を占める渋みのもと。カテキン量が多い「渋い濃い茶」こそダイエット効果が高いのです。●肝臓にたまった脂肪を分解カテキンは肝臓内の脂肪燃焼酵素の働きを活発にし、脂肪燃焼を促進。活性酸素が原因とされる肝臓の症状を抗酸化力で和らげる働きも。●糖の吸収を抑えるカテキンは糖分を分解する消化酵素の働きを阻害し、糖分が体内へ吸収されるのを抑える働きがあ理ます。●脂肪の吸収を抑えるカテキンの中でも多くを占めるエピガロカテキンガレート(EGCG)が、脂質を分解する消化酵素の働きを阻害し、脂肪吸収を抑制します。|ダイエットの失敗の最大の敵はストレス!ダイエットの最大の敵は食べたい物を食べられないストレスだということが分かってきました。お腹いっぱい食べても痩せる食べ方教えます!★我慢しなくてダイエット!*油ものを食べていいタイミングはお昼!?体内には脂肪組織に油をつけていくBMAL1というタンパク質があり、このBMAL1は朝の10時から14時までほとんど出てきません。逆に夜食は太りやすくなります。朝ご飯を食べることで体内時計がリセットされ、体内の脂肪分が大変よく燃えるようになって痩せやすい体になります。食事の最初の何口かを野菜から食べることで脂肪を作りにくくできます。ご飯やお肉から食べると、食べた物が体の中で血糖になり、血糖値が上がると脂肪に変わってしまいます。野菜から食べるとものの吸収のスピードが遅くなり血糖値がゆっくり上がります。噛むことによって満腹中枢が刺激されますし、よく噛むことが交感神経を刺激して内臓脂肪が燃えやすくなることも分かっています。*晩ご飯を2度に分けて食べるまず夕方6時頃、小腹が空いたあたりでおにぎりやバナナ、ゆでたまごなどを食べておくと極端にお腹がすかなくなります。夜10時頃に量を少なくし、野菜中心にした食事にすることで、ゆっくり吸収されストレスもかかりません。夕食は出来るだけ夜8時までに済ませましょう。多くの人が悩まされている肩や背中、首などのコリ。このような症状が続くとツラいものです。コリの解消には、まず血行をよくすることが効果的で、その代表的な解消法がストレッチ、マッサージ、入浴。ところがこれらはやり方を間違えると、かえって逆効果になることもあります。そこで、3つの解消法を行う上での注意点をいくつかご紹介しましょう。強すぎるストレッチは、筋肉や腱を傷めたり、また、その損傷を防ぐために筋肉が縮もうとするため、かえって疲労が増してしまいます。コリを改善するには「痛気持ちいい」でも強すぎで、「気持ちいいな」くらいを目安にしましょう。背伸びなど筋肉を引き伸ばすだけでは、あまり効果がありません。筋肉はそもそも伸び縮みをすることで、血液を循環させています。背伸びをしたら丸くなるなどの、伸び縮みの動作を一緒に行った方が血行がよくなり、それだけ疲労回復につながるのです。ひとつ大切なのが呼吸です。息を止めて行うと筋肉が緊張し、効果は半減。呼吸は自然に行いましょう。◆マッサージストレッチと同様に、マッサージも強すぎは禁物。揉み返しが起こったり、筋肉や毛細血管を傷めてしまうこともあります。1ヵ所だけ揉むのも避けたいもの。私たちの身体はさまざまな筋肉が関連しあっているので、たとえば肩コリなら腕や背中など、コリのある場所と関連のある筋肉もバランスよく揉みほぐしましょう。肩や首などのマッサージは自分でもできますが、背中や腰などはなかなか難しいもの。そこで家族やプロの手を借りたり、マッサージチェアなどの活用もおすすめです。熱いお湯に数分つかるだけという方も少なくないようですが、これではコリの改善にあまり効果がありません。身体が温まったようでも実は表面が温まっているだけで、体の芯は冷えたままなのです。身体を芯から温めて血行を促進させるには、38〜40度のぬるめのお湯に10〜20分ほどゆっくりつかりましょう。肩コリには肩までつかる全身浴がおすすめ。ひじから先をお湯に入れる手浴も効果的です。全身浴は心臓の悪い方、高齢者の方などは避けた方がよいでしょう。身体のコリは慢性化してしまうと結構、厄介なもの。早めのケアで疲れやコリをその日のうちに解消し、毎日を元気に過ごしましょう。>>Seesaaブログ。