室温に戻したラムチョップをポリ袋に入れ、枝からしごきとったローズマリーの葉、塩、コショウを加えてもみ込みます。ジャガイモは皮ごと1口大に切り、オリーブオイル(分量外)でこんがりと焼きましょう。フライパンにオリーブオイル大さじ1/2をひき、(1)を並べ入れ、両面をこんがり焼いたら取り出し、アルミホイルに包んでおきます。フライパン(油が多すぎるようならふきとります)にバルサミコ酢、粒マスタードを加えひと煮立ちさせましょう。(3)のアルミホイルをはずし、お皿に盛りつけたら(4)ソースをかけます。)を2名様にプレゼント。