私たち自らがインドネシアで行っております。apa”(ティダ・アパ・アパ)といいます。日常会話ではとてもよくつかわれる言葉で、もし皆さんがインドネシア語を学習する際には、かなり初期に覚える言葉だと思います。opo”(オラ・オポ・オポ)といいます。LJAインドネシアの拠点は中部ジャワのPati県です。ここはもろにジャワ語圏内になります。Bandungなどはスンダ語圏に属します。BandungからPatiに引っ越してきた人にジャワ語は理解できません。共通語であるインドネシア語での会話になります。ここら辺の感覚は日本人ではわかりづらいでしょう。いった言語のちがいというのは、方言が違うという意味とは全く異なります。日本ではたとえ方言が違ってもある程度意味はわかりますが、インドネシアで言語が違う場合には、何を言っているのかほとんどわかりません。インドネシアではよく使われます。使われますが、決してその言葉を鵜呑みにしないほうが良いというのは、インドネシアで生活してしばらくすれば、よくわかります。昨日の続き、コーヒーと農薬の関係です。LJAインドネシアのコピルアック精製場所があるPanjunan村は、水田の農薬飛散の被害は受けていないことがわかりました。ところで突然ですが、コーヒー生豆をどうやって梱包するのか?皆さんにあまりなじみはないかと思いますが、一般的には、Wikipediaにあるような麻袋がコーヒーを輸出する際のパッキングとして使用されます。これをインドネシア語で”Goni”といいます。当初私たちもこのGoniにコピルアック生豆を詰め、輸出する予定でした。このGoniというのはかなり丈夫です。そのため重い生豆を運ぶのには適しており、使用するのに迷うことはありませんでした。ところがどうしても、「なぜコーヒーの生豆に農薬が付着するのか?」という問題が頭から離れることはなく、Googleでの情報収集は続けていたのですが、あるサイトに目が留まりました。そこに書かれていたのは「エチオピア産のコーヒー豆から残留農薬検出」という数年前の記事でした。農薬すら使用されていない農園のコーヒー豆から農薬が検出され、日本に輸入できなかったとのこと。「農薬付着の原因」が不明なわけです。一つ考えられることは、コーヒー豆を入れる麻袋でした。いった麻袋というのはコーヒー豆専用というわけではなく、様々な穀物を入れるために使用されています。いろいろなものを入れるのに使いまわされているわけです。ある麻袋の中身が残留農薬付の穀物であった場合、その後コーヒー豆を入れる袋としてそれが利用されれば、コーヒー豆に農薬が付着するという可能性があります。新品の麻袋であれば問題はないことになります。それはもっともなことだと「新品」を探すことになりました。opoも信用しない」というのを知っているので、最終的にはGoniをあきらめて別の方法でパッキングをすることにしたのであります。その後、穀物の流通関係者から話を聞くことが出来たのですが、インドネシアでもGoniというのはエチオピアと同じように「使いまわし」が基本で、新品を作るGoniメーカーというのは存在しないようです。需要もないとのことでした。して無事農薬付着の心配がないコピルアックのコーヒー生豆を無事日本に輸入することが出来たのであります。最終的にはこういった樹脂製の袋を使用してインドネシアから空輸しています。﻿2月24日(月)午後6:00までに2月25日(火)2月26日(水)会員様は3%割引とさせていただくため、ログインをしてからお買い物をお願いします。ABADI)社長イカサン。Luwakの精製、品管、輸出の管理責任者。愛娘はAKB48が大好き。Kulit(インドネシア伝統影絵芝居)操り人形師でもある。応募ゼロのため急きょイカサンの知人に依頼。