「おいしいタルトタタンが食べたい!」という熱いリクエストを頂いて実現する講習会です。折パイ生地(ディプロマコースでご紹介するものより簡単な製法です)の作り方、リンゴのおいしい煮方を実演でご紹介します。アルデッショワリクエストにお応えして、秋の味覚「栗」のお菓子の代表格、アルデッショワをご紹介しましょう。栗を沢山使った贅沢な焼菓子で、一口食べると思わず微笑んでしまうおいしさです。贈り物にも最適ですので、ぜひマスターしてください。スィートポテト昨年のおもてなしのお菓子のレッスンで大好評をいただいた、サロンオリジナルのスィートポテトを、熱いリクエストにお応えしてご紹介致します。さつまいもの旬に沢山復習していただけるように、今年は早めにご紹介します。パン・オ・フリュイ・セック夏のスペシャル企画として、久しぶりにパンのレッスンを開催します♪オレンジピール、いちじく、くるみ、サルタナレーズンがごろごろぎっしり詰まった、味わい深いフルーツのパンのご紹介です。天使の集いアクセスお問い合わせ。