山まですき焼き用のシイタケ採りヒロボーの投げ釣り時々山歩き魚釣りと山歩き(おもに山菜、キノコ採り)が好きです。03ちょっと山まですき焼き用のシイタケ採り昨日は昼から近くの山へ行ってきました。天然のシイタケが欲しいところです。キノコは意外と人里の近くにあります。来るこの山も実は住宅街から車で5分のところなんですよ。見つけたのはヌメリスギタケモドキ、通称ヤナギダケです。右の写真は幼菌ですが可愛いでしょ。今度は小さいですがヒラタケがありました。図鑑によっては食べれるが要注意キノコとして扱っているものもあります。粉っぽくて癖のある味ですが、干して食べると旨味が出て美味しいようです。自分はまだ食べた事ないので、今度は採って食べてみようと思います。この変わった形のキノコはホコリダケです。別名キツネノチャブクロ、このように若い幼菌は食用になるようです。(自分は食べた事はありません)こちらは同じホコリダケの成菌です。つぶすと上の穴から胞子が出るのでホコリダケと言うのでしょう。それにしても今日はボリボリもシイタケもありません。最近まとまった雨が降っていないので、キノコも出てきていないのでしょうね。あちらこちら探して、やっとシイタケを発見しました。採る時はハサミを使って根元の少し上から切ります。採った時に綺麗にしておけば、家に帰ってからが楽です。シメはまたまたラーメンです(笑)なんてこれは行く前に食べた味噌ラーメンです。面食い...こんばんは。ヒロボーさん、こんにちは!その、椎茸がとてもうらやましくて。熊さんが出るようなところにあるんじゃないんですね??う~ん、それなら、私も探しにいってみようかな??カシワの倒木があるような山なら可能性あります??そして、雨ですか。最近降りそうにないですね。今日もチラッと山を見てきましたが、21日はこちら氷点下だったので、ラクヨウキノコ、霜にやられてましたね。この季節はキノコで気が気じゃないですね、お互い(笑)。ありましたマルコさん、どーもです。はい、シイタケはしっかりありました。キノコの種類リンダさん、どーもです。キノコはいろんな種類があるので見分けるのは大変ですよ。キノコ採りに行って、食べれそうだけど分からないキノコがあったら、家に持って帰って専門書とかネットで調べるんですよ。している内に少しずつキノコが分かるようになって来ましたね。これから11月いっぱいはいろんなキノコが出るので、楽しみです。キノコ採りみるさん、どーもです。天然のシイタケが最も出る木はミズナラ、コナラ(どんぐりの木)です。あとはクヌギやカシワなんかも出ますよ。倒木や落ち枝なんかによく出るようです。笹なんかがうるさい所では出にくいようです。反対に渓流沿いの森はシイタケやナメコ、ムキタケなんかが出やすい環境ですよ。頑張ってゲットして下さいね。それとキノコが一番出るのはまとまった雨が降った3日後あたりです。ほとんどのキノコは長くても一週間で終わりますのでこまめな下見をするのがキノコ採りのコツですよ。民報でもみましたが、今年はマツタケが大型とか!北海道のマツタケこそ、香り豊かな松茸の真髄。今年も天然ナメコをはじめキノコ探し、頑張ります~!o(*⌒O⌒)bふぁいとっ!!って、きのこ採りって難しいです。思う場所にキノコがあるそうですが、なかなか。この場所は・・・まかないさん、どーもです。ときわのツタヤから真直ぐ上がったところですよ。(他の皆さん、ローカルネタですみません)小糸魚川の清流沿いに、ボリボリやシイタケ、ヒラタケやムキタケが採れるんです。機会があれば行ってみて下さいね。天然のナメコやエノキタケもスーパーで売っているのとは大違いでボリュームがあって美味しいですよね。どちらも晩秋のキノコなので今はまだ早いですが、沢山採れるといいですね。お楽しみに♪プロフィールAuthor:ヒロボーようこそいらっしゃいました。ここは北海道在住、ヒロボーのブログです。休みになれば海か山へ出没しています。FC2ブログランキング関連メーカーサイトフィッシング用品のメーカーサイトです。アウトドア用品のメーカーサイトです。その他ヒロボーが好きなサイトです。リンク、バナー画像に関するお問い合わせがありましたら、メールフォームにて連絡してくださいませ。休日ゆうじろうの遊ユウジ的な生活ハイパーバトルフィッシングHIROピロ輔のキュイーン☆釣行ブログリンダのたまてばこ。釣り好きはクリックでしょ!名言集100ブログ内検索フォーム当ブログ内で検索したい語句を入れて下さい。その語句を含んだ記事が一覧で表示されます。Rankメールフォーム名前:メール:件名:本文:QRコードです。