料理の話いつものドラッグストア、何気なく調味料コーナーを徘徊していると、生姜やニンニクのチューブの並びに見たことのないチューブが!麻辣醤チューブ花椒とトウガラシの麻辣醤。パッケージの写真にもあるように餃子にあいそう!いろいろな料理に合いそうこのチューブ、いろいろと使えそう。麻婆豆腐や担々麺はもちろん、これからの季節は鍋のつけダレに重宝しそう。取り急ぎ、冷蔵庫にあった豆腐を焼いて載せてみた。思っていたよりも辛くない。そんまま白飯に載せて食べても行けそうな雰囲気。次は麺類で試してみたいな。麻辣醤スポンサーリンクブログランキング参加中。イイね!と思ったら応援のポチッよろしくお願いします。冷蔵庫にある要消費食材をかき集めて作った野菜炒め。肉ともやし、ブロッコリーまでは作...記事を読むしいたけと生姜の佃煮しいたけの半額見切り品が手に入ったので、我が家の冷蔵庫にあった使いみちを見失った生姜と合わせて佃煮を作ることにした。生姜は適当にス...記事を読むにんじんのキンピラ新にんじんとやらがスーパーに出回っていた。にんじんの食べ方もいろいろあるけれど、キンピラを作ってみた。...記事を読むリベンジ!ホットサンドメーカーで餃子を焼く。ホットサンドメーカーを使って、両面焼きの餃子が簡単に出来ないか?そんな思いを胸に、試してみたのだが、餃子の量が少ない&水を入れすぎ...記事を読むエバラ、プチッと鍋「キムチ鍋」で焼豚キムチチャーハンご飯が余った。チャーハンにして後で食す&冷凍保存だな。夜遅く帰宅したが、そばが食べたくて仕方が無い。この日は寒かったので、温かいそばが良いなと思い、冷蔵庫を物色。乾麺のそばは常備、天か...記事を読むタイ米を久しぶりに家で食べる!前から試したかったタイ米で作るチャーハン。タイ米というと、もう十数年前の米不足の時に輸入されて話題になったタイ米を食べた記憶。当時、...記事を読むニュートンカレー|グッチ裕三がNHKの今日の料理で作っていた料理が好きなので、たまに料理番組も見る。先日、NHKの今日の料理でグッチ裕三が作っていたニュートンカレー。長女が生まれてから、離乳食づくりに便利だと聞いて、ハンディブレンダーを購入した。無性にそばが食べたくて仕方が無くなったある夜。自宅にはそばの麺を大量に在庫していた。2月27日オープン予定!東久留米ラーメン和の跡地どろドロっ。カップヌードル炒飯、塩!東久留米ラーメンガッツ、二郎系ラーメンのブッダを食べるラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店|大ラーメンそのまま赤からきしめん。うまそうなものみつけたゾウ.。