離乳食の基本メニューとなる《おかゆ》わが家でも娘の離乳食がはじまったので、週に1度まとめて作って冷凍保存しています。すり鉢でするのはなかなか大変だったりしますが、パクパク食べてくれるようになると嬉しいものです^^今回はおかゆの作り方や保存方法についてまとめました!離乳食の進み具合に合わせて作れるよう10倍がゆ〜軟飯までの分量をご紹介します。最後に離乳食はつぶしがゆからはじめる離乳食はアレルギーの心配の少ない米がゆからはじめます。食べやすいようにすりつぶした「つぶしがゆ」から与え、慣れてきたら「粗つぶし」「つぶさない」「軟飯」と進めていきます。《手順》1米を洗い、水気を切って鍋に入れる。2定量の水を入れ、20〜30分おき十分に水を吸わせる。3ふたをして強火にかける。4沸騰したら火を弱め、吹きこぼれないようふたをずらして約50分煮る。5火を止めてしっかりふたをし、10分程蒸らす。6「つぶしがゆ」「粗つぶし」にする場合はすりこぎ等ですりつぶす。《手順》1鍋にご飯と水を入れ、ふたをして火にかける。2沸騰したら火を弱め、吹きこぼれないようふたをずらして約20分煮る。3火を止めてしっかりふたをし、7〜8分程蒸らす。4「つぶしがゆ」「粗つぶし」にする場合はすりこぎ等ですりつぶす。《米と水の割合》(ご飯:水)・10倍がゆ・・・1:4・7倍がゆ・・・1:3・5倍がゆ・・・1:2・軟飯・・・1:1おかゆの保存方法その日に食べる分は冷蔵、翌日以降に食べる分は冷凍しましょう。製氷皿など小分け容器に1食分ずつ入れておくと便利です。冷凍での保存期間は約1週間となります。冷凍トレイ時短したいので私はいつも炊いたご飯からおかゆを作っています^^ご飯を20分煮て、8分蒸らしたものがこちら。水分は結構残っていますが、お米は柔らかくふくれています。お鍋に残ったお湯を含ませながら、何回かに分けてすり鉢でつぶしていきます。離乳食初期なのでヨーグルトくらいなめらかに。冷凍トレイに小分けして冷凍保存します。1食分ずつ作るのはなかなか手間も時間もかかるので、まとめて作って冷凍しておけばレンジで温めるだけですぐに用意できるのでかなり便利です!最後に楽しみだった離乳食もいざスタートすると毎日のことなので結構大変。まとめて作り置きしたり、時には市販のベビーフードを活用するなどして、無理せず進めていきましょう。今回は購入したベビー食器について。月別ブログについて当ブログはリンクフリーです!ブログ内の写真や文章の著作権は放棄しておりませんので、無断使用・転載はご遠慮ください。reserved.スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。