店長の3代目老松です。天草の商品を中心に販売致しております。贈りものとしてご利用の場合は、ラッピングコーディネーター講師の資格を有するスタッフが真心込めてお包みいたします。老松商店には、店長より知名度のある猫たちがおります。新サラダ玉ねぎのピクルスサラダ玉ねぎを作っている親戚から、生玉ねぎのピクルスの作り方を教わりました。私はネギ類特有の臭いが苦手です。そこで、炒めて玉ねぎの甘みを出してから甘酢に漬けたらどうだろう・・・と考えました。玉ねぎを透き通るまで炒めます。(シャキシャキ感が残るように炒めすぎないように注意します。)前もって作っておいた甘酢(酢・砂糖・塩)を入れます。私はここでカレー粉を振りいれます。玉ねぎ本来の甘みが引き立ち、おいしくいただけます。常備菜にもなりますよ。お皿は皿山焼きで作られたもの使用しました。オニオンフライ玉ねぎを1cmくらいの輪切りにし、から揚げ粉をまぶして揚げただけです。袋を使うと、まんべんなくから揚げ粉がまぶせます。玉ねぎは、切ったらすぐに粉をまぶし、高温の油でさっと揚げましょう。低温でゆっくり揚げてしまうと、衣が剥がれことがあります。万が一衣が剥がれても、食べる時塩を振ったりケチャップなどを添えても美味しいかもしれません。外はカリカリ、中はしっとりした甘さがたまらなくおいしい一品です。オニオンチキン鶏もも肉を、すりおろし玉ねぎ・醤油・酒(今回は赤酒)・砂糖少々(好みで)に漬けこみ焼きます。玉ねぎは鶏もも肉1枚に中1個くらいです。1肉は、余分な脂肪の部分を取り除き、味と火が入りやすいようにフォークなどで刺して漬け汁に漬けます(3~4時間くらい)2焦げやすいので、フライパンで中火以下、蓋をして蒸し焼きにします。両面に照りが出て、火が通ったら漬け汁をフライパンに入れ、肉にからませながら煮詰めます。3肉を取り出し適当な大きさに切り、盛り付け、煮詰めたソースをかけます。玉ねぎの優しい甘さが味わえるソースは鶏肉とよく合います。●インターネット販売(24時間、365日受付)●TEL・FAX:0969-35-0141●E-mail:info@oimatsusyouten.jpTEL・FAXでのご注文・お問合せは下記の時間帯にお願いいたします。PayPal決済がご利用頂けます。返品・交換について・お客様のご都合によるご返品にはご対応できかねますので予めご了承ください。・不良品があった場合は商品到着後3日以内にE-mailまたはTELにてご連絡ください。ご確認をお願い致します。※いずれの場合も商品到着後4日以上経過した商品についての返品はお受けできません。送料について送料は下記の通りです。(下記料金は全て税込です。配送について宅配用ボックスが、必要な場合は、別途ボックス代をいただきます。別途ご連絡いたします。お届け日時・時間帯を指定いただけます。※配達日時ご指定の場合は、ご注文日より4日以降をご指定ください。万が一、ご希望に添えない場合は、メールにてご連絡致します。個人情報についてお客様からいただいた個人情報は、発送とご連絡以外には一切使用いたしません。詳しくは、個人情報の取り扱いについてをご覧ください。reserved.【掲載の記事・写真・イラストなどの無断複写・転載等を禁じます。