梅シロップ・梅酒・梅干し漬け込み完了うちの梅は今年は不作だったのだけど、有り難い事にお客さんから5kgほど梅の実を分けてもらいました。これを使って先日は梅シロップと梅酒の漬け込みを終えました。増亭」に行ってきて、梅干しの漬け方を伝授してもらってきました。事細かに教えて頂いたので、実践して見たくて仕方がありません。昨日ホーロー鍋などを購入し、今朝漬け込みを完了しました。師匠の言いつけ通りに漬け込んだので、後は梅酢が上がってくるのを待つだけ。夏が終わるまでには梅干しっぽいものが出来上がるハズ。梅干しは3年くらいからが旨くなるらしいのだけど、今年はたったの2kgしか漬け込んでいないから、すぐに無くなることでしょう。来年梅の実が沢山出来て、尚且つ今年の梅干しが上手く行ったなら、来年こそは沢山梅干しを漬ける予定。梅干し作りを成功させる!そして来年実が沢山成るように、剪定と肥料やリはマメに行わないと。梅の木1本で随分と遊べるものですね。果樹も野菜作りも少しずつ勉強していくつもり。ランニングが出来ない時間を畑仕事に費やしたいと思います。美味しいものが食べられる分、ランニングよりも面白いかもね。明日はメークインの収穫予定。日曜日に子供たちが遊んでくれなくなったので、その時間も畑仕事に充ててます。早くランニングが出来るようになりたいな。本日も午前2時半起床。休みの日になると、やたら早く起きたくなります。本日朝から「...ロードバイク私はチキン本日ロードバイク日和。軽く走って来ようと家を出て、1:48分で走った距離が23.8km。ほとんどランナー並みのスピードです(悲)。...ひ~ろ鍼灸師は表の顔。その裏に隠された内面をここでお見せしています。基本的には家族ネタと趣味のネタばかりです。LINE@へ登録をお願いします。こちらから予約も可能。お休みとお得情報を配信してます嫁さんの雑文。その他気になること鍼灸院サスライのハリ師、今日も行く!メバルを頂いたので、煮付けに仕上げてみた。メールアドレスキャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。%d人のブロガーが「いいね」をつけました。