する・食欲がわかないなど夏バテしていませんか?今日おすすめするレシピは、そんな時期にも食べやすい、火を使わず混ぜるだけ!の簡単サラダ。サラダチキンが入っているので、簡単なのに食べごたえも抜群ですよ。チキン+夏野菜+カレーでセルフケア朝時間.jp今回は手軽に市販の「サラダチキン」を使います。「鶏肉」はパワーを補い、おなかの調子を温めてくれるもの。「トマト」と「きゅうり」はどちらも体の余分な熱をさまし、汗で失われる水分を補ってくれます。人は体の水分を失ったとき、どっと疲労感を感じます。サウナや半身浴、おなかを下したときなど、運動をしているわけでなくじっとしているだけなのに、なんだか後にはぐったりした疲労感を感じませんか?実は夏バテもこれが原因。汗をかくことにより水分を失うことが一因です。夏バテの時期には、水分を補う夏野菜をしっかり摂りたいもの。キッチンばさみ(なければ包丁)を使いトマトは8等分のくし型にし、斜め半分に切る。きゅうりはピーラーで縦に3か所剥き、乱切りにする。サラダチキンは大きめにほぐす。(1)にオリーブ油をまぶす。(A)を加え全体を混ぜる。器に盛り黒こしょうを振り、お好みでちぎったパセリ、粉チーズを散らす。朝時間.jpポイントキッチンばさみで切ると、断面に凹凸ができてドレッシングの絡みもよくなります先にオイルをまぶすことで、野菜の水分が少し出にくくなります食欲がわかない朝食にも野菜たっぷりで軽く食べられるサラダ朝食。◎Instagramにて薬膳や料理教室について発信中です。Instagram:@nanako.yakuzen☆この連載は【毎週月曜日】に更新します。節目の年、晴れやかな気持ちで。iTunes(外部サイト)が起動します。