和食がユネスコ世界無形遺産に登録されたこともあり、京野菜だけでなくお酒にも注目が高まっています。今年から、酒米研究会を立ち上げ、本格的に動き出しました。今まで以上に、にのくに産の酒米や掛け米を使ったお酒が!地元の酒造メーカーさんとコラボもあるかもしれません。高収量・高品質を目指して研修です。京都府では、斑点米カメムシ類の発生予察注意報が発令されるなど、カメムシが多い年になっています。防除はしっかり適切な時期に行い、出来るなら2回防除を!と、呼び掛けました。栽培に関して、穂肥についてやイモチ病など注意しなければならない事も説明。発足についても決定されました!詳しい事は今後決められていきます。8月になると、早い品種では収穫の時期となってきます。さくら2014/07/31満天☆青空レストランの取材終わりました綾部の特産で京の伝統野菜である「鹿ヶ谷かぼちゃ」の取材で、満天☆青空レストランの収録が終わりました。日吉」で、日吉町胡麻にある山田製油のごま油と鹿ヶ谷かぼちゃのコラボでの撮影です。放送は8月9日(土)午後6時半から7時、読売テレビで放送です。鹿ヶ谷かぼちゃは綾部が主産地ですが、栽培農家は5戸で年々減少しています。ものすごくよく売れるかぼちゃではなく、大量に作れば再生産価格を割ってしまうので細々と生産が継続されています。鹿ヶ谷かぼちゃの食味は淡泊でねっとりとしています。普通の西洋かぼちゃは甘い紛質系ですので、対照的に異なります。出汁で味付けしますので、作り手によって味が異なる野菜で、万人向けとは言えません。そんなかぼちゃで、実は京都では「おいしくないかぼちゃ」として言われています。”お盆のおもてなしはこれでバッチリ!”のテーマで、料理教室を開催しました。高尾支部長さんのあいさつ万願寺甘とうやトマト、キュウリ、ミニトマトなど夏野菜をふんだんに使った料理です。講師は、栄養士の坂本裕美子さんです。新しい技を教えていただきました(*^^)vいつもの素麺も、お客様用にアレンジ!「これ、孫が喜びそうやわ」という感想もありました。暑い日でしたが、気持ちのいい施設での料理教室でした。エコビータにて新鮮野菜市、住宅ローン相談会を開催しております。お近くに来られた際は、是非お立ち寄り下さい。女性部事務局がある、生活総合センターでも、みどりのカーテン作りに挑戦していますが、7月4日にネットを張ってから3週間が経ちました。右が朝顔です(^_^)連日の猛暑に負けず、順調に成長しています。風に吹かれて可愛く揺れています(>_<)早くも実も出来ました。朝顔は、まだ花が咲く気配がありません(・。会員対象に、「秋・冬野菜の栽培講習会」を開催しました!これから播種、定植の始まるキャベツやダイコン、ハクサイやニンジンなどの栽培のポイントを説明。農薬の安全使用についても注意を促しました。Sanpachi382014/07/18第17回夏の夢彦フェア開催中!第17回夏の夢彦フェアを開催中です。農機具展示会を中心に今日と明日、綾部の全農北部物流センターで午前9時分30から午後4時まで。融資のご相談も承ります。皆さまのお越しを心よりお待ちしております。Sanpachi382014/07/17野菜の学校第9回目です!17日、野菜の学校の実習がありました。◎えび芋の土寄せ◎小豆の播種などなど。体を動かすものが多く、汗をぶるぶるかきながらの作業でした。~土寄せを何度も何度も行うことで、立派なえび芋に成長していきます~万願寺甘とうをせっせと収穫して、カボチャもががっと収穫しました。~万願寺甘とうを収穫しています~かぼちゃといえば!鹿ケ谷かぼちゃも収穫!!立派に育っています(*^^*)~高級品の鹿ケ谷かぼちゃも収穫しました~どうでしょうかこの素敵なクビレ!羨まし過ぎます(*’A’*)~こんなに沢山収穫しました!(^^)/~今回も溢れんばかりに収穫しました!作業は大変でしたが、体を動かし仲間と会話を楽しみながらいきいきと動き回っておられる先輩方。この中で一番の若者・・・見習わなければ!と強く思いました(^^)v次回は8月7日に種まきと夏野菜の管理を行います。その頃には夏真っ盛り。もろみ作り本店裏にある農産物加工所『夢ちゃん工房』でもろみ作り教室を行いました。この教室は、女性部を対象とした教室で加工所のPR活動として開催しています(*^_^*)年4回開催され、もろみ作り・米粉のお菓子作り・こんにゃく作り・豆腐作りをします。今回の教室は、綾部加工グループの森本春美さんにもろみ作りを教わります。午前・午後の部に分かれて開催され合計18名が参加しました。全員で協力し、麹菌を均一に混ぜていきますもろみのを各自持ち帰り、自宅で発酵・味付けして完成です(*^_^*)毎年参加している部員からは、もろみを育てる感覚が楽しい。今回も出来上がりが楽しみという感想も聞けました。綾部ホテルにて、“綾部協友会”の総会が行われました(^○^)“協友会”は、農協職員OB、OGで構成される組織です(^o^)33人の会員が参加されました。川北会長のあいさつ総会では25年度の活動報告と、26年度の活動計画が承認されました。旧農協時代の思い出話で盛り上がっていました(*^。