パスタの人気レシピパスタの種類パスタの種類はロングパスタだけでも直径0.9mmほどのカッペリーニから平形で幅の広いフィットチーネまで10種類近くものタイプがあり、中でも日本人に御馴染みのタイプがスパゲッティやスパゲッティーニなどの直系1.5mm前後のタイプではないでしょうか。他にもマカロニでお馴染みのショートパスタ、ラビオリなどの具入りタイプ(フィリングタイプと言います)、粒上のセメチコリアタイプ、リボン状のファルファッレに代表する形がデザインされている物など数十種類にも上ります。自宅でつくるパスタの簡単レシピそんな沢山の種類があるパスタの中でも自宅で簡単に作れる絶品パスタレシピとしては、御馴染みのスパゲッティを使用した明太子パスタやペペロンチーノなどがポピュラーです。明太子パスタはたっぷりのお湯で茹でたスパゲッティをバター、明太子、和風だしであえるだけのレシピですが明太子の塩分とバターの風味がとても良く日本人にとっては既に国民食の1つと言っても過言ではありません。ペペロンチーノもスパゲッティもしくはスパゲッティーニとニンニク、赤トウガラシ、オリーブイル、塩だけで作る簡単料理で正式にはアーリオオーリオペペロンチーノと言い、イタリア語で「にんにく、オリーブオイルと唐辛子」といういたってシンプルなタイトルのメニューとなっています。こちらは大匙2杯ほどのオリーブオイルを弱火にかけ、そこに潰したニンニクとちぎった赤唐辛子を入れ、スパゲッティと塩分の効いたゆで汁、さらに大匙2杯ほどのオリーブオイルを足し手早く絡めるだけの簡単レシピです。クリーム系などに分けられ中でも日本人に人気なのがトマトソース系、クリームソース系です。トマトソース系では某レシピ投稿サイトで8000レポを獲得したレシピが話題となっており、こちらはパスタ(2人分)、ホールトマト1缶、ニンニク2かけ、ベーコン7枚前後、鷹の爪1本、オリーブオイル大匙5杯、白ワイン大匙4杯、塩コショウ適量だけで作ります。オリーブオイルをフライパンで熱し、そこに刻んだニンニク、細切りベーコンを入れベーコンがカリカリになったら白ワインを入れて鷹の爪、潰したホールトマトを入れて塩加減を見ながら煮込んでいきます。このソースに茹でたスパゲッティやスパゲッティーニを絡めて完成なのですが、白ワインを日本酒に変えたりナスを入れてアレンジするのも人気という事です。パスタの人気レシピクリーム系パスタのレシピではクリーム系で最もメジャーなカルボナーラのレシピが人気です。オーソドックスなファミレス風のカルボナーラの作り方で人気なのが、お好きなパスタ2人分200g、ベーコンかハム、タマネギ中くらいのを半分、オリーブオイル適量、ニンニクのみじん切り適量、塩コショウ、牛乳150ccくらい、スライスチーズ3枚、卵1つで作るレシピです。作り方はタマネギをスライスしベーコンかハムは食べやすい大きさに切り、フライパンでオリーブオイルを熱してニンニク→ベーコン、タマネギの順番で炒めていきます。次にチーズと牛乳を入れて軽く煮込み、塩コショウで味と調えた後、茹でたパスタを入れ火を止めます。そこによくかき混ぜた卵を全体にからめ余熱でトロトロになったら完成です。作りたい方は牛乳を豆乳に変えても良いですし、チーズをパルメザンやゴーダなどに変えても美味しく作れます。<作...グルメ【北海道スイーツ】ルタオのドゥーブルフロマージュとジャージミルクロール、北菓楼のバームクーヘンと開拓おかきの口コミです私がお取り寄せグルメでお取り寄せして良かった、オススメ商品をご紹介します。1つ目の商品はルタオのチーズケーキです。我が家では鉄板の商品です。独身時代からお取り寄せしていた商品で実家の両親も大好きな一品です。具だくさんのスープはそれぞれの味がスープに溶け込み、とてもおいしいものです。野菜をたくさん摂ることができるので、日頃野菜不足だという人にもおすすめです。中華のかにレシピの中でも、スープは簡単で、気軽に作ることができます。具...グルメ八天堂のフローズンクリームパンは生クリーム、カスタード、チョコレート、抹茶、小倉がセットで楽しめるスイーツ大好き女子です。私は今年出産し、新たな家族を迎え一家3人新しい生活を送っています。そんな私は甘いものが大好きで東京や他の地域に旅行に行く度にスイーツを自分用にお土産として買ってきていました。私の晩酌タイムに幸せなひとときを届けてくれるお取り寄せ商品があります。鶏のささみくんせい」です。商品名の通りで、鶏のささみのシンプルな燻製なのですが、食べてびっくり!本当にうまいんです~。強い味付けではないの...グルメ宮崎地鶏がどうしても食べたくて初めて通販を利用してみた!その結果は?!私は以前、通販で宮崎の地鶏をお願いしました。友人が宮崎に旅行で行った際、宮崎の地鶏を買ってきてくれたのですが、それがとてもおいしく、もう一度食べたいと思ったからです。メタ情報ログイン投稿フィードコメントフィードWordPress.orgアーカイブ2018年11月2018年10月2018年9月2018年8月2018年7月2018年6月2018年2月2018年1月2017年12月2017年11月2017年10月2017年9月2017年8月2017年7月2017年6月2017年5月2017年4月2017年3月2017年2月2017年1月2016年12月2016年11月2016年10月2016年9月2016年8月2016年7月2016年6月2016年5月2016年4月2016年3月2015年3月2014年4月2013年11月2013年10月タイトルとURLをコピーしました。