あいのおうちごはんあいのおうちごはんどの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。小1/2詳しい作り方1.しんしょうがはスライサーで薄くスライスしたら分量外の塩をまぶして塩もみし10分ほどおいて水気を切る。2.水気を絞ったしょうがを更に5分ほど茹でる。3.◎を合わせて火にかけ砂糖が溶けたら冷ましておく。4.茹で上がったしょうがはしっかり水気を切る。冷めてからしっかり絞って下さい。↓ご参考になれば嬉しいです。