砂糖(少々)、そしてドイツ人はキャベツにはキャラウェイを入れる人が多いようですが、好みで。キャベツが好みの硬さになるまで中〜弱火で蓋をして煮込みます。最後は蓋を開けて、残った水分を飛ばします。煮込む前のキャベツ出来上がり!私はしっかり煮込んだキャベツが好きなので、色が少々変わるくらい煮込みます。肉料理の付け合わせに。いえば、ロールキャベツも作った翌日くらいの、煮込んでキャベツが飴色になったものが美味しいですよ。今年はチェリープラム(Kirschpflaume)も豊作〜ジャムにしました我が家の庭にはあまり手入れをしなくても実をつけるという、実にありがたい果物の木がいくつかあります。今年はチェリープラムという木もたくさん実をつけました。...ドイツの食べ物Buttermilch(バターミルク)は健康に良いらしい乳製品が大好きなshirousagiです。Delight)をいただきました砂糖を断つ事ができなくて困っているshirousagiです。日本にはまだ外国人があまりいなかった頃から、ドイツは「ガストアルバイター」として特に多くのトルコ人がドイツに渡り住んでいます。はい、キッチンだったところです。只今、何もありません。この夏はキッチン(ドイツのほとんどのキッチン同様、我が家もいわゆるシステムキッチン)の買い替えをする事になり、折角のチャン...ドイツの食べ物ドイツで出来たバルサミコ酢は「バルサミコ酢」だと言えるのよ!イタリアの特産「バルサミコ酢」。「ドイツ産なのにバルサミコと名乗っていいのか?」という問題があったそうです。そこでドイツ産でもバ...ドイツの食べ物ドイツ人はやはりチョコレートが大好き!子供の頃は甘いものが嫌いだったshirousagiです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。31メタ情報ログイン投稿フィードコメントフィードWordPress.orgこのサイトでは利便性向上および他提携サービスによりCookieが使用されています。EnabledタイトルとURLをコピーしました。