以前にも行った事があります。慶応元年創業の酒蔵です。バイクの向こうに見えるのが清水亭です。非売品の日本酒も味わえる大人気の見学ツアーがあります。(いつか行ってみたい!!)本日は大吟醸を購入します。日本一の酒米(山田錦)を40%まで高度精米した米を使用して・・じっくりと長期低温醸造した大吟醸です!さて大吟醸をどのシーンで呑もうかな?★ランキングに参加中。0Pagetop琉球_蔵たまたま走っている時に遭遇した酒蔵です。(沖縄には沢山の酒蔵があります)最初は名護にあった龍泉酒造です。老麹製法で泡盛を作っています。蔵の中では丁度タイ米を蒸していました。小さな蔵ですが製造方法を丁寧に説明して頂きました。龍泉ブルーと言う泡盛を購入しました。金武街にある崎山酒造です。創業者は崎山オトと言う女性の方です。この酒蔵も趣があって好きです。松藤プレミアムブレンドを購入しました。★ランキングに参加中。建物が木造でとても立派です。国稀酒造は明治15年に創業されました。國稀のひやおろしを購入しました。夕張郡栗山町の小林酒造です。明治11年の創業です。栗山監督の生活の拠点。石蔵とレンガ蔵は見ごたえがあります。(わたりどり)を購入しました。どちらの酒蔵も本当に立派です。この日本酒達は・・たぶん合格祝いの酒盛りかな?★ランキングに参加中。基地キャンに向かう122号沿いに清龍酒造があります。通信販売専門の蔵元です。ここで日本酒を購入します。伝とDENの組み合わせは最高です。麦酒呑んで日本酒呑んで・・嬉しい!楽しい!!★ランキングに参加中。秩父市宮側町の酒蔵に行ってきました。宝暦三年創業の柳田総本店です。夏限定の武甲正宗の秩父生冷酒を購入します。これで夜の楽しみが確実に増えます。キャンプでは・・美味しいモノや美味しい酒で!夜は長いので酒呑んで盛り上がろう!!さて・・今日は呑むぞ!!クゥーッ!!”(*>∀<)o(酒)"★ランキングに参加中。石垣島の川平湾の近くで遭遇しました。「伝統的な地釜で蒸留し、手造り泡盛のロマン」がコンセプトです。泡盛の蔵は科学工場のような場所が多いけど・・この蔵は結構イイ感じで趣があったョ。お店の方から色々説明をして頂きました。”おもと”という3年モノの泡盛を購入して夜頂きました。今回の琉球の旅では酒蔵はここだけです。蔵との出会いがなかったです。★ランキングに参加中。行田の酒蔵ツアーその2です。行ったのは川端酒造です。創業は安政7年(1860年)です。少人数の手作業(洗米から仕込み)の為多くは造れないそうです。地元で売り切るようですネ。日本酒は美味しいね!★ランキングに参加中。行田の酒蔵ツアーその1です。行ったのは横田酒造です。良い水を求めて酒屋を開いたのがはじまりだそうです。兵庫の山田錦、長野の美山錦等の酒米を使用。行田と言えば”のぼうの城”で有名な忍城があります。これからの季節は日本酒ですネ!★ランキングに参加中。0Pagetop蝦夷_蔵NIKKAの余市蒸溜所です。思ったより見ごたえがありました。小樽の田中酒造株式会社です。明治32年(1899年)に創業です。金賞を受賞したお酒、宝川があります。建物がとても渋いですョ。小樽の北の誉酒造株式会社です。明治34年(1901年)に創業です。ここでしか購入できないお酒がありました。購入を迷いましたが、荷物になるの断念します。酒蔵限定品を呑みたかったョ。★ランキングに参加中。県内には48酒造所があり、個性溢れる泡盛を造っています。沖縄定番のOrion麦酒です。(名護市東江)工程を見学してノンアルコールビールを試飲しましたネOrion麦酒には毎晩お世話になりました。(今帰仁村字仲宗根)主力商品が”古里”です。ゲストハウスの島宿では毎晩お世話になっていました。ヘリオス酒造です(名護市字許田)主力商品は”くら”です。泡盛はクース(古酒)になるため樽で眠っています。崎山酒造です(国頭郡金武町)商業者は女性です。主力商品は”松藤”です。予約なしで行ったけど、ネイさんが色々説明してくれました。★ランキングに参加中。小川町・・最後の酒蔵は松岡醸造です。創業は嘉永4年(1851年)になります。山田錦等を主原料に地下130mの深層天然水を使用しています。代表的なお酒は”帝松”になります。蔵の中は見学できなく、販売お店のみでした。湘南ナンバーの親子が日本酒を2万円近く購入しました。遠くから買いにくるんだな~と・・感心したね。ここでは”帝松の濁り酒”を購入・・(とっくり&おちょこも買いました)試食のならずけを食べたけど酔っぱらう位に美味しいネ。★ランキングに参加中。武蔵鶴酒造からわりとすぐ近くにある晴雲酒造です。小川町は埼玉県の北西部に位置し、武蔵の小京都と呼ばれている。土蔵の旧仕込み蔵、酒蔵資料館が見学できます。晴雲酒造のシンボルは煉瓦の煙突です。(米を蒸すとき使用、18mあったけど現在は半分)また、テレビ番組(ぶらり途中下車の旅)で放映されたようです。ここでも生酒を購入しました。花山大吉のように酒を呑みませう(*^^)v★ランキングに参加中。埼玉県小川町の県内最古の民家(吉田家)の帰りに酒蔵探訪です。小川町は和紙の里としても有名ですネ。最初の酒蔵は武蔵鶴酒造です。文政2年(1819)になります。お勧めのお酒は現在仕込み中です。蔵の中を見学させてもらいましたが・・とてもイイ香りが充満しています。12月中には新酒が出るので電車で試飲に来なさいと言われました。ここでは普通の生酒を購入して帰りましたネ!★ランキングに参加中。埼玉県児玉郡(群馬に近い)のR254沿いにあります。わんこがいたけど、やたら吠えられました。創業は明治13年(1880年)になります。日本最後の仇討ち(臼井六郎仇討事件)がありました。購入したお酒は”天仁”の上撰(昔の一級酒)です。”天仁”は脇を流れる天神川にちなんで命名されたようです。このお酒はアルコール度数が20度あります。どんな味なのか・・とても楽しみです。★ランキングに参加中。秩父の酒蔵へ向かいます。創業は宝暦三年(江戸中期)らしいです。指定(平成16年)されました。無濾過生原酒"のんべえ"です。後日、美味しく頂きましたョ。★ランキングに参加中。引き続き、ブロ友のむらさんと灘の酒蔵探訪です。灘には沢山の酒蔵があります。地域?ごとに酒蔵があります。季節限定ですっきりして呑みやすいネ!次は菊正宗に向かいます。ここの資料館がそれなりに良かったネ。市販されていない生原酒(20度)が美味しかった。酔っぱらったおっさんが店の人に絡んで怒っていました。福寿が一番良かったかな?ここでしか購入できない”蔵直採り生酒”です。これが美味い!!専用の瓶を買ってここで入れてもらう・・瓶は何度でも使用が可能です。楽しく酔っぱらいながら回れました!酒蔵巡りはとても面白いネ!!★ランキングに参加中。ミーティングの番外編です。タイセー秩父菊水酒造所です。1625年(寛永2年)から380年もの歴史を持つ蔵です。(創業の肥土酒造”元東亜酒造”がはじまり)昔ながらの手造り製法を守った芳醇なお酒を造ります。生貯蔵酒を購入しました。思った以上にすっきりして美味しいお酒でした!!おかげさまで・・完璧な酔っ払いになれました(笑)★ランキングに参加中。0Pagetop清酒力士”清酒力士”醸造元の釜屋です。場所は加須市にあります。創業は寛延元年(1748年)だそうです。相撲取りの力士からではないようです。(中国の詩人”李白”の詩から取ったようです)TVドラマ”JIN”でこの蔵で撮影がありました。力道山がCMをしていたそうです。雫滴(しずく)を購入しました。今の季節限定で、蔵でしか呑めない味だそうです。呑むのが楽しみです!!★ランキングに参加中。場所は久喜市にあります。久喜の駅近くの住宅地にあります。古い酒蔵の建物はありませんでした。創業は寛延元年(1748年)だそうです。寒梅は新潟に越乃寒梅というお酒があります。寒梅という名前はこちらのお店が早いそうです。新潟の酒は越乃+寒梅になったそうですネ。冬から春・・限定の濁り酒を購入しました。ありますネ呑むのが楽しみです!!★ランキングに参加中。岩槻の鈴木酒造へ行ってきました。岩槻は人形の街でですネ。室町時代に岩槻城が築かれて、日光御成道の宿場町でした。高精白の山田錦を使用し、秩父水系の伏流水(地下水)を使っているようです。酒蔵を改装を改装した酒蔵資料館を見学できます。蔵の梁が立派です・・また、昔ながらの道具達が展示されています。大吟醸”は全国新酒鑑評会にて金賞を受賞したそうです。初しぼり”を購入しました。日本酒は美味いね~!クゥーッ!!”(*>∀<)o(酒)"★ランキングに参加中。・・122号線沿いにあります。創業150年の長い歴史があります。代表的なお酒は純米大辛口”伝”です。昔・・荷馬車を引いた人たちの休息を兼ねた場所です。看板がイイ!本当に馬で行くと飲み放題!食べ放題のサービスがあります。これからの季節は日本酒を呑んで気絶だな~(笑)★ランキングに参加中。新亀酒造は住宅地の真ん中にポツリとありました。気が付かない人も多いかも??酒蔵の前の酒屋で場所を再確認しました。新亀は酒造界では一目置かれた酒蔵です。酒蔵は地味なでしたが、お酒はピカイチですョ~米の旨みとコクを追求したお酒です。新亀の中でも”純米にごり”もお勧めです。米粒シャンパンのようで他にはない日本酒です。(温度管理で破裂する危険性アリ!)一度呑んでみては・・ヤミツキになるよ~!★ランキングに参加中。醸造所、石川酒造です。日本酒や地ビールの製造販売などをやっています。文久3年(1863年)熊川の地に酒蔵を建ててから現在まで130年余り・・100年以上前に建てられた蔵の中で酒造りを行っています。長屋門を初め蔵が素晴らしいね!日本酒は”多満自慢”が主力商品のようです。(多摩の恵と言う地麦酒もあります)お土産に購入したのは”たまの八重の櫻”です。呑むのが楽しみですね~(笑)★ランキングに参加中。良質な水に恵まれた増毛町に明治15年より創業しています。主力商品は、国稀や北海鬼ころしがあります。(兵庫県産の山田錦を使用しているようです)酒蔵の建物は重厚な造りで・・立派です。利き酒の試飲が出来るのは嬉しい!(全16種類あります・・)車やバイクで自転車の方はNGですョ。日本酒のヌル燗で一杯は幸せの時間だ!!★ランキングに参加中。0Pagetop帰郷(其の四)今代司酒造です。新潟駅から一番近い酒蔵で創業は1767年です。江戸時代から明治初期の新潟は、北前船の寄港地で大変繁栄したそうです。band)もあったようです。この酒蔵はずっと昔から知っていたけど、行って見るものですね~(笑)★ランキングに参加中。東京都福生市の酒蔵です。24の店蔵を持っていたようです。重厚な佇まいの白壁の酒蔵です。杉の玉(酒林)は新酒のシーズンではないので、枯れています。幻の酒嘉泉を購入しました。冷蔵庫の中で・・呑まれるのを待っている。蔵元めぐりは面白いかもしれないな~^^v★ランキングに参加中。noyoseとスーパーカブ改naoの趣味ぶくろMelbournemino_panのどぉ~にかなるかも。鐡牛?らいだ~風まかせ・・・こんな物作り中年男の自由時間Rubbish風とともに走る☆.。.:*・°Funkyでいこうビールは命の泉です。