にとう」さんのおからで特別に染め上げていただいた「おから染エプロン」。KYOKOさんの刺繍を施し、とても素敵に仕上がりました。you.10月7・8・9日に横浜で開催された「ヨコハマ・パラトリエンナーレ」に横浜のボタニカルカフェ「おからさん」が出店しました。音楽とダンスとアートのファンタジーに囲まれて、用意した「おからさんバーガー」300食、そしておからタルトも全て完売いたしました。多くのお客様にいらしていただき、心からお礼申し上げます。大好評の「おからさんバーガー」は、これからカフェの定番メニューになっていくと思いますので、今回お召し上がりいただけなかった方は、ぜひ菊名駅西口のボタニカルカフェ「おからさん」にお立ち寄りください!日本おからプロジェクトは「おからさん」を応援しています。にとう」さんのおからを使用し、新宿御苑の自然派素材のアイスクリームショップ「トミヒサアイス」さんが魔法をかけたかのように、とびきり極上のアイスに仕上げてくださいました。にとう」さん、「トミヒサアイス」さんの両店舗にて販売しています。NIPPONおからプロジェクト「染め」との出会い、今後にご期待ください!食品の「のこり」を使用し「のこり染」という染色方法を開発された岐阜県の「KURAKIN」さんは、暮らしの布具のブランドです。食品の「のこり」というコンセプトが当プロジェクトと共有することもあり、素敵なワクワクする出会いとなりました。世界初の「おから染」の生地を作っていただき、布作家KYOKOさんにすてきな商品をデザイン製作をお願いしました​。墨勇志社長と)シェアHOMENIPPONおからプロジェクトとは活動と実績PRESSコラボ商品プライバシーポリシーおからのレシピ関連書籍お問い合わせ。