高級ハンバーグギフト通販の専門店【たわら屋】カートをみるマイページへログインシャトーブリアンプレミアムハンバーグ極上・黒毛和牛ハンバーグプレミアムハンバーグプレミアムサーロインハンバーグサーロインハンバーグ牛タンハンバーグ美白美人ハンバーグハンバーグ詰め合わせギフト券TOPシャトーブリアンハンバーグ動画を再生するにはvideoタグをサポートしたブラウザが必要です。その響きだけで「最高」や「高貴」という言葉を思い浮かべてしまう部位です。牛フィレ肉の真ん中の最上部位の、さらに芯の部分であるシャトーブリアン。当然ながらとても希少性があり「幻の部位」とまでいわれています。その味わいもとても柔らかく、十分なほどの肉汁も含み、牛肉の部位の中では最上級であり最も美味といわれます。そんな幻の部位を贅沢なまでに極粗挽きのハンバーグにしました。ハンバーグの中には手切りしたシャトーブリアンがゴロッとはいるという贅沢で豪華で究極で・・・。言い表すことができないほどの今までに無かった、常識を覆すハンバーグに仕上がっています。グルマン(食道楽・美食家)をも唸らすこのハンバーグ、ステーキでは味わうことができないエレガントな味わいをご堪能いただけます。ハンバーグを食べて「このハンバーグはジューシーだね」「このハンバーグの食感がイイ」などと表現されます。それはハンバーグとして当たり前、そういったものがハンバーグなのです。私たちはそういったこと以上のハンバーグを目指しました。最大限に引き出して活かすハンバーグ。そのためには使用する肉質を十二分に見極めるところから始めます。スジ肉は一切使用することなく、ミートチョッパーで挽く肉は極粗挽き。当店のハンバーグの特徴でもある極粗挽き肉は、オリジナルで特注の穴の大きいプレートにより作り出されます。粗挽き肉の食感には優しい荒々しさがあり、舌触りの良い脂の旨味と滑らかさがふわっと広がります。今日のおかずカレンダー5月号でたわら屋が紹介されました。上沼恵美子のおしゃべりクッキング5月号でたわら屋が紹介されました。No.909でたわら屋が紹介されました。Gainer12月号でたわら屋が紹介されました。ぐるまる探偵団vol.16でたわら屋が紹介されました。日経レストラン5月号「地方発!注目繁盛店ここにあり」でたわら屋が紹介されました。2個セット¥54,000(税込)1件中1件~1件を表示ご利用ガイドご注文方法インターネットにて24時間受け付けております。ご注文やご質問メールの対応は、土日祝日を除く平日のみです。代引き、銀行振込、クレジットカード払、コンビニ払を用意してございます。ご希望にあわせて、各種ご利用ください。発送について発送日指定のない場合、受注確認日の4日後以降から1週間以内に発送させていただきます。お客様都合の場合はご容赦ください。当社負担とさせていただきます。万一不良品等がございましたら、当店の在庫状況を確認のうえ、新品、または同等品と交換させていただきます。商品到着後5日以内にメールまたは電話でご連絡ください。