寧に包んだ和と洋の贅を尽くした『絹ごし』と言われる食感の大福です。築地大福はなぜ美味い?...日本で最高級の「滋賀羽二重餅」を使用したことにより餅本来の粘りの良さに加えてキメの細やかな舌ざわりが生まれ、餡の旨みとの相乗効果により上品で甘さ控えめの大福に仕上がりました。※こちらの商品はインターネットでもお買い求めいただけます。今や築地場外市場の定番スイーツとなった築地いちご大福。『絹ごし』と言われる食感の【築地大福】に、職人が一粒一粒、大粒のいちごを丁寧にのせました。一般的な包み込むいちご大福にはない視覚・味覚のどちらにもこだわり抜いた逸品です。酸味と甘味のコントラストを視覚からも楽しめる商品となっておりますので是非ご賞味ください。※こちらの商品は店頭・催事販売のみとなります。使わないとろける食感の本わらび餅に香ばしい上質なきなこを贅沢にまぶした逸品です。名前の通りとろける食感が自慢の本わらび餅です。「夏は冷やして」「冬はそのまま」季節を問わず楽しめる商品となっております。※こちらの商品は店頭・催事販売のみとなります。