日曜日の昼時に行った割には、席は3分の1ほどしか埋まっていない。注文した「チャーシュー」(400円)はほろり系のぷるぷるで、お箸で掴みづらいほどにやわらか。脂質が濃厚だけど、豚バラはこうじゃないとと脂が苦手な割に寛容になれる一品。和がらしが弱すぎるのが難点か。「味玉丼」(300円)は熱くて持てないお茶碗に、タレ(さて、チャーシューのか味玉のか)のかかったごはんの上に、俺好みのしんなり繊切りキャベツ、梅干、そして丸のままの味玉が乗っかっている。シンプルだがポイントを抑えているので味わいに安っぽさはない。それどころか上品さすら感じられる。高級たまごごはんナリ。この味玉のとろんぷるりんゼリーな黄身と豚バラをほお張って、すかさずごはんをかっこむ。わかる?この感覚?(・∀・)たまんねー!仕事中なのでビールは飲めないが、あつーいお茶が欲しかったのだ。