白身魚であれば何でもOKです。ねぎスライス、冷凍えのき、冷凍しめじ、薄口醤油と砂糖とバターも載せて、スチームで蒸し焼きにし、タラに火が通ったら完成。*蒸すことのできる調理器具がなく、蒸すことができない場合は、ホイル焼きにしてください。1.鍋にごま油を入れ、水で戻して、適当な長さに切った切り干し大根とさつま揚げを炒める。2.切り干し大根にごま油がなじんできたら、ほんだし、砂糖、みりんを加え、その後に、具材が隠れるギリギリまで水を足して、沸騰させる。沸騰したら弱火にして15分くらいコトコト煮る。3.15分経ったら、2に、濃口醤油と、薄口醤油も加えて、さらに15分間コトコト煮る。4.最後に冷凍枝豆を加えて、枝豆に火が通ったら完成。*煮ている最中に、切り干し大根が水分を吸うので、少なくなりすぎたら、水を追加でたしてください。1.濃口醤油とみりんと砂糖をあわせておく。2.冷凍ホウレンソウを解凍し、余分な水気を絞っておく。3.フライパンを加熱し、油をひく。4.フライパンが温まったら、豚ロース肉を一枚一枚焼いていく。5.豚ロースに通ったら、1をかけて、豚肉になじませ、ながら加熱し、豚肉に照りが出てきたら完成。6.フライパンに残った調味料で、冷凍ほうれん草を炒める。味付けはお好みに合わせてください。1.冷凍焼きナスを解凍し、食べやすい大きさにカットする。2.お好みに味付けをする。1.分量のお湯を沸かし、味噌とほんだしを加えて完成。1.寿司酢を合わせて、鍋に入れて、一度沸騰させ、火からおろして冷ます。2.米を分量の水を計り、30分浸漬させて、炊飯器に移し炊飯する。3.干しシイタケを水で戻し、粗みじん切りにする。(時間がないときはぬるま湯で戻す)干しシイタケの戻し汁はすまし汁に使うので、残しておく。4.高野豆腐を水で戻し、粗みじん切りにする。5.2と3を別々の鍋に、それぞれの分量の調味料を加えて炊く。水の量はぎりぎりで具材が隠れるくらい。炊けたら、冷ましておく。6.2の米が炊けたら、飯切りに移し、1のすし酢、3の干しシイタケ、4の高野豆腐を加え、手早く飯を切るように混ぜる。混ざったら、酢飯を冷ます。7.6を器に盛り付け、お好みの具材を盛り付けて完成。1.おくらを解凍し、輪切りにし、醤油と和える。2.1を盛り付けてかつお節を適量天盛りにし完成。ある分だけでよいです。1.分量のお湯と干しシイタケの戻し汁を沸かし、調味料を加えて完成。1.寿司酢を合わせて、鍋に入れて、一度沸騰させ、火からおろして冷ます。2.米を分量の水を計り、30分浸漬させて、炊飯器に移し炊飯する。3.干しシイタケを水で戻し、粗みじん切りにする。(時間がないときはぬるま湯で戻す)干しシイタケの戻し汁はすまし汁に使うので、残しておく。4.高野豆腐を水で戻し、粗みじん切りにする。5.2と3を別々の鍋に、それぞれの分量の調味料を加えて炊く。水の量はぎりぎりで具材が隠れるくらい。炊けたら、冷ましておく。6.2の米が炊けたら、飯切りに移し、1のすし酢、3の干しシイタケ、4の高野豆腐を加え、手早く飯を切るように混ぜる。混ざったら、酢飯を冷ます。7.6を器に盛り付け、お好みの具材を盛り付けて完成。1.おくらを解凍し、輪切りにし、醤油と和える。2.1を盛り付けてかつお節を適量天盛りにし完成。ある分だけでよいです。1.分量のお湯と干しシイタケの戻し汁を沸かし、調味料を加えて完成。2.料理酒、みりん、砂糖を鍋に入れ沸騰させる。沸騰したら、味噌を溶かして再度沸騰させる。3.2にサバを入れ、サバがギリギリ浸かる程度に水を加えて、30分ほどコトコト煮込む。(途中で水が少なくなってきたら、少しずつ加えてください。4.30分煮込んだら、サバを取り出し、1を鍋に入れ、鍋に残った味噌を小芋に絡ませたら、盛り付けて完成。1.フライパンに油をひき加熱し、温まってきたら、シャンタンをくわえる。2.シャンタンが油になじんできたら、いんげんを加えて、いんげんが柔らかくなるまで炒め、柔らかくなったらさつま揚げを加え、フライパンが、再び温まってきたら、薄口醤油を加えて、醤油の焼けた香りがしたら完成。1.冷凍大根おろしを解凍し、水分をざるで切っておく。4.1と2と3とおろし生姜を和えたら完成。1.冷凍連切り人参と冷凍きぬさやを解凍しておく。冷凍厚揚げは解凍し、食べやすい大きさにカットして、沸いたお湯に入れ30秒ほど茹でて、油抜きをしておく。2.鶏肉を食べやすい大きさに切って、鶏肉の水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。3.鍋にごま油をひいて、加熱し、2の鶏肉を少し焼き目がつく程度炒める。4.3の鍋に1で切った厚揚げと、解凍した人参、みりん、砂糖、具材がおおわれるくらいの水を加え、10分ほど煮る。10分茹でたら濃口醤油を加えさらに5分煮る。5.4がに終わったら、1人前ずつ盛り付ける。残った煮汁にきぬさやを加え、再度沸いたら、きぬさやも盛り付け完成。1.冷凍ほうれん草を解凍して、余分な水分を絞る。2.1と濃口醤油とかつお節をあえて完成。1.分量のお湯を沸かし、味噌とほんだしを加えて完成。1.カラスガレイを解凍し、余分な水気を切って、料理酒と食塩を混ぜた調味液に10分ほど漬ける。2.1に小麦粉を軽く付けて、オーブンパン(フライパンで焼いていてもよい)に並べ、魚の上にバターを適当な配分で並べで200°Cで10分程度加熱する。4.スパゲッティを湯がいているうちに、フライパンを加熱し、油き、ベーコンとほうれん草を炒めておく。スパゲッティがゆでおわったら、鍋からトングを使って、直接スパゲッティを取り出しスパゲッティを炒める。5.フライパンにスパゲッティのゆで汁が少なくなってきたら、ケチャップをフライパンに投入し、スパゲッティとケチャップがよく絡んだら完成。1.冷凍ブロッコリーと冷凍カリフラワーを解凍し、水分を絞っておく。1.水を沸かし、コンソメと胡椒を加え、沸騰したら、溶き卵を混ぜて、再度沸騰し、ドライパセリを加えたら完成。1.冷凍玉ねぎスライスを解凍し、余分な水分を絞っておく。2.鍋に水を入れ沸騰させる。沸騰したら、牛肉を加え、30分ほど煮込む。3.30分ほど煮込んだら、1の玉ねぎと紅ショウガ以外を加えて、玉ねぎが柔らかくなるまで煮込む。4.3を丼に盛り付け、紅ショウガを添えたら完成。1.冷凍白菜を解凍し、余分な水分を絞っておく。2.1に柚子皮と調味料をすべて加え、1時間ほど漬け込み完成。メールを出すときは*を@に変えてお送りください。Cookie(クッキー)を利用しています。使用に同意いただける場合は、「同意します」をクリックしてください。ポリシーをご確認ください。