N.E.Family家族で楽しめる食育N.E簡単彩りごはん【旅先ごはん】アメリカでいつも食べるグリルトマト【旅先ごはん】アメリカでいつも食べるグリルトマト2017-03-30yui【旅先ごはん】アメリカでいつも食べるグリルトマトこんにちは♪フリーランス管理栄養士*彩り時短食プランナーの安蒜ゆいです。旅での楽しみはもちろん食事も含まれます!アメリカ思い出の味・グリルトマト久しぶりに思い出の味・グリルトマトが食べたくなって作ってみました。このグリルトマトはアメリカで野菜が食べたいなと思った時に食べたら思っていたよりおいしくて帰るまで毎日食べていた思い出の味。その後アメリカに旅行に行ったときは毎回そのグリルトマトは食べるようになりました。それまで生のトマトは大好きだけど、加熱したトマトはあまり好きではなかったのです。作り方はトマトを半分に切って、ハーブソルトをかけオーブンやフライパンで焼くだけ!簡単ですね♪つけ合わせの野菜がほしいときや、お皿に赤色が欲しい時にすぐ作れて助かります!今回はめかじきのソテーのつけ合わせとしてグリルトマトを焼きました。ハーブソルトもいろいろな種類があります。大人になると味覚も変わり、子どもの頃苦手だったものが意外と食べられたりします。普段食べない苦手なものを食べてみると意外と大好きになるかもしれませんね!最後までお読みいただきありがとうございます。コラム執筆などをしています。