塩:少々つくり方かきをよく洗い、水気を取り、にんにくは薄くスライスする。カスエラ(土鍋)に完熟オリーブオイルを入れ、輪切り鷹の爪とスライスしたニンニクと一緒に弱火でオイルを温める。(3)が温まり、泡を吹き出したらカキを入れ、カキに火が通ったころに固ゆでしたブロッコリーを加え、塩で味を調えて完成。牡蠣の旨みがオイルにたっぷりと浸みだします。オイルをパンにつけて食べるととても美味しいです。アヒージョ特集(随時更新)完熟オリーブオイルニンニクブロッコリー唐辛子牡蠣この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイトカリフラワーとタマネギの冷たいスープ牛ステーキ肉のアヒージョRECOMMENDこちらの記事も人気です。