食べにくいことがありますよね。くにはどうしたら良いのでしょうか。春に食べたい食材といえば「たけのこ」ではないでしょうか。たけのこご飯や、煮物など、美味しいですよね。そんな「たけのこ」ですが、”あく”が強い食材でもあります。食べるにはあく抜きをする必要があります。大きくて立派な「たけのこ」は、鍋に入りませんよね。した後の保存方法について見ていきましょう。種・・・という人も多いようです。うしたら良いかをお話していきます。