カフェ』ファン待望のチョコレート専門店が金沢にやってきました!一度食べたら忘れられない上質でなめらかな口どけにファン急増中!?平日でも人がやむことがないほど話題騒然の『リンツショコラカフェ』とはどのようなチョコレート店なんでしょうか『ゴディバ』とドコが違う?『リンツ』のココが美味い!出典:https://atpress.ne.jp高級チョコレートの代名詞といえば『ゴディバ』ゴディバはベルギー発祥の老舗チョコレートブランドに対してリンツはスイス発祥の老舗チョコレートブランド。世界120カ国以上にショップがあり国内でも東京を中心に10数店舗ある人気の高級チョコレート店なんですその特徴はなんといってもこの上ない”なめらかな口どけ”芸術性が高いゴディバに対してリンツのチョコレートはいたってシンプル出典:http://lindt.jpしかし一粒口に入れた途端にひろがる”なめらかな口どけ”はイメージと何ら遜色なく「美味しい」の一言。今まで味わったことのないような世界が口の中にひろがりますブランド名である『リンツ』はチョコレートのなめらかさを生み出すコンチェ(コンチング)をを発明したロドルフ・リンツに由来し、まさに“なめらかな口どけ”の代名詞がリンツチョコレートである1879年、ロドルフ・リンツは、温めて液状になったチョコレートを撹拌し続けることでリンツチョコレートのこの上ないなめらかさを生み出す「コンチング」のプロセスを発明し、チョコレートの製造技術に革命を起こしました。出典:https://atpress.ne.jpリンツのチョコレートといえばリンドール出典:https://facebook.com金沢百番街Rinto店の真ん中にもドンと置かれた量り売りのピック&ミックスリンツの人気を不動のものにしているのがこのピック&ミックスで好きな分だけ選べる“リンドール”です出典:https://atpress.ne.jpあれ。コンビニに売っている”ボノボン”にそっくり(笑)出典:http://warashibe.infoボノボン”と違ってお値段は優しくありませんが、リンツチョコレートの中でも究極のなめらかな口どけをみせるのがこの”リンドール”です。カフェ』ならではのピック&ミックスでは10種類以上のフレーバーから好きなフレーバーを好きな量だけ選ぶことができる出典:http://nikoniko-2525.com出典:http://fc2.com個人的にオススメのフレーバーは”ダーク”ほろ苦く甘いチョコレートがこれほどまでとろけるのはリンツだけ。Twitter金沢駅にめっちゃ高いチョコの店いつの間にかできてて、すごい行列だったから私も並んで買った。カフェ』お値段は少し高めのブランドですが納得の美味しさです。大切な方への贈り物や、自分へのご褒美に。金沢の良さげなところ、美味しかったグルメについて、ひとりの金沢人としていい加減に書いています。