バターナッツかぼちゃは普通のかぼちゃと比べて甘みは控えめで、フリッターにしたところでは「バターナッツ」というほどこってりしている訳では無くとても食べやすい。日持ちもすると言うから「あれば買っておけ」というのは正しいのだろう。美味しかった!お薦めだ。埼玉県は産地らしくどこのスーパーでも売っているようだが私の家の近所のニシトモでは見たことが無い。買ってくればよかった。余談だが、オイルサーディンを重ねてのフリッターも期待以上に美味しく、他の野菜、例えばれんこんやさつまいも、にんじんなどのフリッターでも美味しそうである。揚げ油はひまわり油を使った。Pf)・ピアソラ:「タンゴの歴史」より、Cafe1930昨年に続くクライス青森公演です。フルートとピアノの名曲を素敵な響きの会場でお楽しみ下さい。|コメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。弘前りんごの北のまほろばアクデニズ。