今回も、エビの特徴についてお話し致しましょう。エビは、タンパク源として、さまざまな料理の中で使うことができます。スープ、ご飯と一緒に食べる煮込み料理、また焼いたキャバーブなど、多くの料理に用いられています。エビのキャバーブは、魚と一緒に焼いても美味しく、非常に人気の高い料理で、調理法も非常に簡単です。エビを使ったご飯ものも、「エビとマッシュルームのご飯」、「エビとレーズンのご飯」、「エビと新じゃがのご飯」「エビとハーブのご飯」、「エビのタフチーン」など種類が豊富で、エビを使った美味しい伝統料理もあります。いずれも、エビに火を通すのは5分から最大10分までにし、あまり焼きすぎないように注意しましょう。ラジオ日本語のユーチューブなどのソーシャルメディアもご覧ください。TodayParsTodayとは?連絡先RSS。