大さじ1塩、こしょう適量なすはヘタを取り、皮を剥いたら耐熱皿にのせ、ラップをしてレンジで柔らかくなるまで加熱する。きゅうりは縦に4等分にして、食べやすい大きさにカット。シーフードも食べやすい大きさに。プチトマトはヘタを取る。玉ねぎはみじん切りに。ボウルに2を入れて、冷めて一口大にカットした1も加えたら、オリーブオイル以下の調味料を加え、よく混ぜ合わせ、冷蔵庫で少し冷やしながら味を馴染ませる。出産を経て、育児に専念する傍ら、レシピ開発業に復帰。伊予美人と鶏肉の煮物ルッコラの海苔オリーブサラダ肌荒れ防止に。おいしい生春菊サラダ貧血予防。料理家ネットMIIKUレシピ開発.comこのサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。