土曜日ハコニワは都合により、2月中はお休みをさせていただきます。詳細はHPのトップページをご覧くださいませ。先日、美味しい練乳を見つけました。お高いですが、イチゴにトロ~ッとね。忘れっぽい中年女の脳にもきっといいはず。季節を感じるのは寒暖ではなくて、実は光なんですね。朝晩は相変わらず首を縮めてしまうような寒さですが、お天気の良い日の昼の光はもう早春の訪れを知らせてくれて一筋の希望のようなものすら感じてしまいます。相変わらず二人の受験生のそばで落ち着かない毎日なので私の本当の春はまだまだ先のほう。先輩ママさんたちの激励とアドバイスをいただいたりできるのもお店をやっていてよかったな~と思うところです。今週のハコニワは水曜日から土曜日までOpenいたします。オテテベーグルも水曜に届きます。HAOLU」というコットンウールショールが届きました。たて糸に細いコットンを、よこ糸に洗っても縮みにくいような加工をほどこしたウォッシャブルウールを使っていてふんわり温かくてお肌に気持ちいいストールです。広げてヒラリと肩にかけたりできます。お洗濯はご家庭で手洗いをお願いします。3800円+税)ハコニワは今週の営業を終えたら、2月いっぱいは都合によりお休みをいただきます。3月はやはりお休みが多くなりそうですので、ご来店の際は、HPのトップページやこちらのブログをご確認の上お越し頂けますようお願いいたします。お電話でもご遠慮なくお問合せ下さいませ。月曜日インフルエンザ警報が出ているようです。予防接種を受けていても、大抵家族の一人は毎年インフルエンザにかかってしまう我が家。警報が出たことで、ちょっとドキドキです。この先子供たちの入試があるのでなんとか感染は避けたい。そこで、気休めとは思いいつつも、いろいろ免疫アップのための工夫をしています。栄養たっぷりの食事と睡眠は大切に。毎朝のヨーグルト、ニンジンサラダ、そして、実家の母から毎週届く手作りの甘酒。米麹を炊飯器にセットして簡単に作れるそうな。控え目の甘さで、心身ともほっこり温まって滋味深い味です。あとはとにかく気合だ気合だ気合だ!と、もっとも気合の足らない私が、家族にゲキを飛ばしています。木曜から土曜日の3日間、Openいたします。いつも水曜に届くオテテベーグルは今週は9日(木曜日)に届きますのでよろしくお願いします。上の写真の珈琲と甘酒、砥部焼のそば猪口を使いました。こちらのそば猪口やマグカップ、お皿なども砥部から届いています。欠品しておりましたハコニワオリジナルキッチンクロスが入荷しました。土曜日このたび、おひつが入荷しました。木曽のサワラとヒノキの曲げわっぱのおひつ。杉のものよりお値段もお求め安く、お手頃ですが機能は十分すばらしいと思います。一足先に我が家でも、「おひつ生活」はじめました。嫁入り道具の鉄鍋でお米を炊きはじめたのがきっかけで「じゅうじゅう炊いたら火を引いて、赤子泣いてもふた取るな」を実践し続けています。近頃の電気炊飯器はさぞかし高スペックでしょうし、タイマーがあればあと30分は寝坊できるなーと思わなくない。そこら辺は妙に偏屈で頑なな私だけに。鍋で米を炊きつづけるということを自らのちっぽけな誇りとして生きているのであります。そこにおひつが加わってしまったもんだからますますごはん自慢に拍車がかかるというもの。「ハイハイ、ご勝手に」というツッコミをいれてるあなた様、ツッコミをはねのけて言わせていただければ、おひつ、なかなかいいですわ~。ご飯の余分な水分を木が吸ってくれて、米粒がしっかり美味しい。冷ごはんもこれまた美味しい。糖質オフなんてアホくさ!食べるど~。久しぶりに、砥部焼の飯わんも届いております。春は近いな~と思わせてくれる清々しさ。丈夫なので、普段使いにはもってこいです。