食とグルメの楽しみシェアしていただけると嬉しいです!LINE!今回ご紹介するのは、銀座にある「レストラン・ナルカミ」。最高の素材を最高のサービスでこだわり調理するお手軽びっくりフレンチです。http://www.restaurant-narukami.com【写真:地下へと続くお店の入口。先日、知り合いの社長さんから招待されて行ってまいりました。・レカン・ロオジェ・マキシムドパリなどが有名ですね。今回のナルカミさんは、初めて聞くお店だったので、とても楽しみでした。(その後、うちの社員から「えっ、あのナルカミに行かれたんですか?」とびっくりされたので、おそらく私が無知だったのでしょう・・・:笑)【写真:アミューズのオリーブ】まずは、アミューズ。見てください、この気軽さ。これがかえって、落ち着きを呼び、その後のお料理への期待はどんどん増していきます。見るだけでもおいしそうではないですか。食べるのがもったいないくらいでした。こんなにおいしい牡蠣の食べ方があるのかと、びっくりするような味付けで。(どんな味付けかは内緒です:笑)そして、思いました。このお店、ホンモノかもしれない・・・と。最後まで一気にご紹介しますね。【写真:肉に添えられた野菜と黒トリュフ。最高の組み合わせ】ここで、いったん終了。超満腹というのではなく、心地よい満腹感。腹九分というところでしょうか。これでもか!という勢いで出てくるフレンチは、おいしくても満腹の苦しさで食傷気味になりがちです。ナルカミさんのコースの場合は、とても良い状態で最後にチーズを気持ちよくいただくだけの余裕を残してくれています。運ばれてきたチーズたち。【写真:豊富にそろう、本格派チーズ】フレンチコースのあとのチーズというのは、なんとも言えませんね・・・。この写真を見てわかるように、お店は広くありません。隣のテーブルとの感覚を見れば、かなり狭いことがわかります。窮屈な印象がなく、とても落ち着く環境になっています。一人のシェフがつくりあげ、スタッフも女性が一名だけ。かかわらず、人数不足をまったく感じさせることなく、何かあればすぐにスタッフが配慮してくれる・・・。家庭的な環境でありつつも、サービス精神は一流です。【写真:デザート】フレンチなのに、カウンター席もあって、若いOLのおひとりさまもいらっしゃっていました。常連さんのようで、シェフと談笑されていました。全体的に、とても気軽なフレンチという印象。味もサービスもかなりの本格派。温かみを感じるお店でした。大通りから入った、ちょっとした隠れスポットにあります。