【しらすピザトースト】病気予防に、アンチエイジングに。松見早枝子さんの魚菜レシピ。オンラインからだいま話題くらしおしゃれダイエットからだにいいこと女性ホルモンビューティ医療と健康からだくらし2018.12.22【しらすピザトースト】病気予防に、アンチエイジングに。松見早枝子さんの魚菜レシピ。体の中から健康になるレシピを提案し、自身もいつもスッキリ健やかな松見早枝子さん。最近取り入れているという食生活を聞きました。【干物】添加物や塩分少なめの干物を選び、冷蔵庫に常備したい。「干物は価格も手頃だし、賞味期限も長く、冷凍保存も可能。買い物ができなかった!という日に備え、常備しておきたいものです。干物は作る過程で砂糖や塩を使っていることも知っておきたい。「なるべく添加物が少なく、塩分もあまり強くない天日干しのものを選びましょう。塩分や糖分を摂りすぎると、血管が硬くなるので、老化を加速させる心配があります。塩気が足りないぐらいで充分。手軽な干物でも可能な魚菜生活。これなら誰もがトライできそう。[しらすピザトースト]食欲のない朝にも。しらすでカルシウムも補給。「しらすは熱湯にくぐらせ、臭みと塩分を落とすのがコツ」。カルシウムが摂れるので、食べ盛りの子どものおやつ代わりにも。冷凍で常備しておくといろいろな料理にすぐ使える。しらす干しは熱湯にさっとくぐらせてざるに上げ、水気をよく切る。Aは混ぜ合わせておく。食パンにのしらす干しを半量ずつのせてAを回しかけ、パルミジャーノを削ってかける。温めたオーブントースターで5分ほど焼いて細切りにした青じそをのせる。松見早枝子(まつみ・さえこ)●料理研究家、美と健康をテーマにビューティレシピストとして活躍。休講していた自身の料理教室「Tronc(トロン)」を12月から再開予定。記事中の商品価格は、特に表記がない場合は本体のみ(税抜き)の価格です。税込表記の商品は、配信日が2019年9月30日以前の記事は消費税8%、2019年10月1日以降に配信の記事は10%(軽減税率適用のものは8%)が含まれています。関連記事からだくらし【干物と半熟卵、薬味のごはん】病気予防に、アンチエイジングに。松見早枝子さんの魚菜レシピ。からだくらし【ツナと長ねぎのカレー風味パスタ】病気予防に、アンチエイジングに。松見早枝子さんの魚菜レシピ。からだくらし【秋鮭ときのこの紙包み焼き】病気予防に、アンチエイジングに。松見早枝子さんの魚菜レシピ。