いつものように散歩に行くと、驚くほど樹の葉が黄色くなっていたり、赤くなっていたりして驚くのです。毎日歩いている道を行くと、こう...パッと赤い色が視界に入ってくるから、「おっ」と思う。急激・・・続きを読むカレーとサラダとスープと色々と。カレー、サラダ、スープ、あと色々盛り合わせ。秋のカレーは、夏よりぐっと深みが増します。サラダ、小松菜、ピーマン、キャベツ。素材の特性を活かし、調理時間を短く、パパッと仕上げて・・・続きを読むおでん定食。深まる秋とインフェルノ。昨日作ったおでんと、色々盛り合わせプレート。黄色くて丸いのは、試作品です。そばちょこに盛り付けました。夏の間は、へろへろで全くダメな感じだったベビーリーフ、秋になって美味しくなっ・・・続きを読む秋野菜定食。