湯戻し時間たったの5分なのでお手軽カンタン!勿論、スライスタイプより肉感があります。小麦グルテンなどのつなぎは使用せず、圧搾法のみで油分を6割カットしました。鶏肉のような食感です。ヘキサン処理していない大豆使用なので安心です。Foodstoreオーガニック、自然食、ベジタリアン、呼び名はなんであれ、1988年から身体にも心にも生産者にもそして環境にも優しい食材を世界中から自社で輸入し販売してきました。