スイートコーン◆スイートコーン甘味自慢のコーン北海道の昼夜の気温差に加え、ハーモニーショコラなど非常に甘味の強い品種を積極的に導入することにより、おいしいスイートコーンをお届けしていきます。よる鮮度の低下が著しく、徐々に甘味が失われていくため、とにかく新鮮なものを選び出す事がポイントとなります。具体的には実の粒揃いがよく、つやと弾力があるものを選びます。皮付きで売られている場合は、皮の緑色が濃く、活き活きとしている物がよいでしょう。できれば買ったその日に食べてしまうことが一番ですが、やむを得ず日数をおく場合は、可能であれば先に茹でてしまい、冷蔵庫で保管する方が結果的においしく食べられます。