会社帰り、神楽坂下から少し坂を上った所にあるファミリーマートで連れと待ち合わせ、晩ご飯を食べた。訪れたのは、久しぶりとなる、季京。電話で予約を入れていた。17時半少し前に店に着くと、既に暖簾が出ていた。暖簾を潜ると、何と、先客の男性が1人居る。こんなに早く来る客は、ついぞ見た事が無い。これまで、僕等が口開けの客だったのだ。僕等が席に着くと、女将さんが寄って来て、暫くの間、世間話に花が咲いた。2先ずは生ビールで乾杯。先付2品の1品目に選んだのは、葱鮪。鮪ではなく、メカジキと葱の煮物である。メカジキも葱も、実に軟らかく煮込まれている。白ワイン●サービスで白ワイン新品を1本開けてくれたので、女将さんと3人で飲んだ。僕は1杯飲んだ後は、キープしている吉四六の水割りに移行したのだが、連れは女将さんとボトルが空くまで飲んでいた。先付の2品目は、真鱈の白子...だったのだが、話に夢中になっていたのか、写真を撮り忘れた。●刺身いつもの様に、3種の盛り合わせである。この日は、甘海老、ムツ、鮪赤身の3種。相変わらず、良い魚が使われている。●おでんおでん鍋の蓋の隙間から、美味そうな湯気が立ち昇っているのを見て、おでんを貰う事に。これらをそれぞれ半分に切って、2人で摘む。新しいボトル●吉四六ボトル入れていたボトルが空いてしまったので、新たなボトルを入れる。白ワインは連れと女将さんで空けてしまったので、連れと2人で吉四六の水割りを。●秋鮭の醤油味醂漬け焼いつもの様に、鬼おろしが添えられている。脂の乗った、美味い鮭。味醂の照りが美しい味醂が良い照りを生み、味わいも深くしている。女将さんが熱燗を1本つけて山山葵も出してくれた、3人で飲む事にした。女将さんと連れは同い年で、馬も合うらしく、訪れるといつも楽しそうに話をしている。僕も、時々話しに加えて貰う次第。●おでんそうこうしている内に、常連客達がチラホラ姿を見せ始め、カウンターに活気が出来てた。そんな訳で、〆は、女将さんに手間を掛けない、おでんにする事に。ま、単純におでんが好きという事もあるのだが。(笑)選んだのは、厚揚げ、竹輪麩、はんぺん、がんも。