なんだかすっかりブロッコリーを食べられるようになったナ。(水)鉄分とらなきゃ。最近鉄分不足を感じるんですよね〜。鉄分豊富といわれてる食べ物が苦手で...ほうれん草やレバーなどなど。ほうれん草は青臭いのがダメなんですよね。食べられないほど嫌いではないので今日はパスタに入れてみました。ガーリックを効かせて青臭さをごまかしてます。笑バター醤油味にしました。事実上のリストラにあった選手たち。絶望の淵に立っていた彼らは田舎にある会社のチームに拾われた。優勝経験どころか1部リーグにすらいないチームだ。ピークを過ぎた”リストラ戦士”たちの死闘を描いたノンフィクションである。(0)Tweetいかとポテトのスペイン風炒め昨日の夕飯です。味の素のレシピページに載っていた「いかとポテトのスペイン風炒め」。ニンニクを効かせてシンプルな味付け。グッド♪イカが安くて4杯入ったパックを買っちゃったからがんばってさばいたヨ。圧力鍋を買ったときに付いてきたレシピ本に‘ぶり大根’が載っていました。前々から気になっていた「淡路島バーガー」を食べに行ってきました!神戸や西宮付近在住のブロガーさんの記事を見ているとたびたび登場してくるんですよね。着いたときにはお客さんもいなかったので‘ラッキー’なんて思ったら「いま40分待ちくらいなんですけどいいですか?」といわれてビックリ。みんなどこかで時間をつぶしているか、電話してから来ているらしい。先日テレビで「きになるオセロ」を見ていたら‘サムギョプサル’という韓国料理を紹介していました。豚の焼肉なんだけど、キムチなどと一緒にサラダ菜に巻いて食べていてすごくおいしそうだったのでちょっとマネて豚バラ肉を魚焼きグリルで焼いてレタスに包んで食べました。ごま油やコチュジャンも一緒に巻いたらおいしかった!キムチもあったらよかったかな。(土)しっとりチョコパウンドケンタロウさんレシピでーす♪バレンタインの時にオレンジページで特集していたレシピです。バターを使っていないパウンドケーキ。(0)Tweetジャガイモ入り明太クリームスパ今日のお昼に明太クリームスパゲッティを作りました。粗いみじん切りにしたジャガイモを入れてます。食感がよくなってなかなか良い☆ボリュームもUPです。昨日の夕飯はエビチリ。いつも辛くなってしまうので豆板醤を控えようといつも思うのだけどツイ入れすぎてしまう・・・。旦那サマは辛いのは割と平気なので助かってます。あまったので今日のお昼のおかずにと思って電子レンジで温めたら、とろみが無くなってしまいました。(金)蒸し鶏に初挑戦わたしの好きな料理番組「ウチゴハン」で見て以来、一度作ってみたいと思っていた蒸し鶏に初挑戦しました。鶏胸肉を使ったレパートリーが少ないので増やしたいな~と思ってたんですよね。胸肉って一番安いですからね~。蒸し時間もちょうどよく、いい感じの出来上がりになりましたが、お肉にまぶした緑茶の香りがちょっとキツイかなぁ・・・。旦那サマは全然気にならないし、おいしいよーと言ってくれました。いうことは好みの問題かな?!次はウーロン茶にして作ってみようと思います。(木)さつまいもごはんサツマイモごはんをつくりました。以前作って冷凍しておいた餃子を鶏がらスープで煮ました。(月)紅葉前の京都へ3昼食後、龍安寺へ。(日)紅葉前の京都へ2金閣寺を出たらもうすぐお昼だったので次に行く龍安寺へ行く途中でお昼をとりました。今回は特に下調べもせずに通りすがりのお店に入ったのですが、とてもおいしくてラッキーでした。(1)Tweet紅葉前の京都へ1今日は京都へ行ってきました。旦那サマは折りたたみ自転車を持っているので専用のバッグに入れて担いでいき、わたしは京都駅前でレンタサイクルしました。今日は絶好のサイクリング日和!お店のおじさんも‘人に(自転車を)貸してる場合じゃないね~’と。手前が旦那サマの愛車。黄色のがレンタルした自転車。最近のレンタサイクルはいい自転車を貸してくれるのね~。自分の自転車よりか数倍乗りやすい。ちなみに1日借りで1500円(マウンテンバイク)。ほかにもファミリーバイク(いわゆるママチャリ)は1000円でした。こちら↓のお店で借りました。京都サイクリングツアープロジェクト立地も駅前だし、ネットで在庫状況が確認できて便利でした。昨晩作ったグリーンカレー。昨日写真を撮ったのにうっかり消してしまったので2日目の今日の写真。かぼちゃが溶けてすっかり黄色に。(土)スタバのキーマカレーパイスタバはコーヒーなどのドリンクメニューは美味しいけど、食べ物メニューはイマイチだったりします。