濃い味と薄い味の差が激しい。今回は洋食ということもあり、意見が分かれたように思います。馴染みのない献立の場合は、事前に皆様へのお知らせなどができるように気を配り、皆様に楽しんでいただけるようにしていきたいと思います。前回の母の日の献立は和食でしたが、大好評でした!その時の点数も集計しました。天ぷらがおいしかった。木の芽和えの味が良かった。炊き合わせの盛り付けが良かった。天ぷらの海老がもう少し太いと良かった。昨日天ぷらを食べてしまった。メニューを知らされていれば...。馴染みのある和食は人気も高く、皆様に高評価をいただきました!行事食はお楽しみ献立として、直前までヒミツにしてあります。洋食や馴染みのない献立の場合は、食事を召し上がる前に献立の説明や作り手の思いが伝えられるようにしていきたいと思います!来月は七夕を予定しています。春のデザートバイキング暖かい春がやってまいりました。皆様お変わりなくお過ごしのことと思います!食養科では「春」を感じていただけるデザートをお届けしたくて、春のデザートバイキングを行いました。→桜リキュールを使ったミルクプリンです。個選んでいただきました。