クスクスTweetPocket今日もクスクスメニューの研究です。今回はキーマカレーにしてみました。クスクスと強い味のものと相性がいいはずです。カレーとの相性は間違いないと思います。大1工程1.オリーブオイルでにんにくのみじん切りをじっくり炒めます。2.みじん切りの玉ねぎ、ひき肉を炒めます。3.みじん切りのにんじん、しめじ、角切りのナスも炒めます。4.水を50ccくらい(分量外)加えます。5.沸騰したら塩、胡椒、コンソメをいれ、カレー粉も合わせます。5.ケチャップ、オイスターソースを混ぜ合わせてカレーは完成。6.カレーの完成に合わあせて、クスクスを沸騰したお湯で戻しておきます。7.お皿に盛りつけて完成!ソライロノートうん、これは美味しい。クスクスとカレーの相性は間違いないのですが、前に作ったクスクスドライカレーはちょっと水分が足りないなぁと思いました。クスクスはぱさついているので、ドライカレーだと食べにくいのです。キーマカレーも水分は少な目ですが、このくらいなら十分いけました。普通のカレーもおそらく合うでしょう。山ご飯メニューとしてもイケると思います。個人的にはクスクスがあれば、アルファ米はもういらないかなと思ってます。あとはクスクスを美味しく食べれるメニュを、1つでも増やしていきたいですね。皆様のクスクスレシピのご参考の一助になれば幸いです。WPExplorer。