無効に設定されているため、中日新聞プラスの内容を正しく表示できない可能性があります。有効なブラウザでご覧ください。先回ご報告した、緑茶やコーヒーを毎日多く飲むと、心臓病や脳卒中などで死亡するリスクを低下させるとの東京大や国立がん研究センターなどの研究チームの発表で、今や「旬の話題」として注目されています。)が「珈琲の薬用効果」を放送することになりました。この「中日新聞プラス・達人に訊け!」をNHKのディレクターが観て取材にやってきたのです。今回のレポーター、中谷文彦アナウンサー25日放送のテーマは、「コーヒーの薬用効果」。当店の焙煎風景や浅煎りのコーヒーの淹れ方、深煎りのコーヒーの淹れ方の注意点、飲み方、薬用効果などが紹介される予定ですが、どのような編集になるかは私も知らなくて、観てからのお楽しみ・・ということになります。放送時間も未定で何分ほどの出演かも未定ですが、大体、1〜3分程度だと思います。お時間が許せばご覧くださいませ。毎週(月)〜(金)朝8時15分から9時54分まで生放送。V6の「いのっち」こと井ノ原快彦、有働アナウンサーらが社会問題、政治の話題から、エンターテイメント、生活実用情報まで、主婦の皆さんが一番気になるテーマを毎日ピックアップするNHK朝の番組。いつもありがとうございます。岡希太郎さんお招きして「カフェインとカフ...2018/6/24バッハのコーヒーカンタータいつもありがとうございます。珈琲店や喫茶店は飲んでいただくだけの場所ではありません。ご案内いつもありがとうございます。桜の咲くのが今年は早いですね。いうより月日の経つのは早く、もう4月になりましたね。この時期は新しい世界にスタートを切る...2018/4/5「庭」と「珈琲」いつもありがとうございます。後...2018/3/14珈琲の香りは尿酸値を下げるいつもありがとうございます。12月27日の中日新聞にて、「コーヒーは尿酸を下げる」との記事が掲載されていました。明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。今年の三が日は晴天が続き、日中は温かくとても良い天気に恵まれました。当店は...2018/1/17健康あっての珈琲屋いつもありがとうございます。早いもので一年過ぎたのです。さんと珈琲の話でも・・Part2いつもありがとうございます。前回からの続きとなります。さんと珈琲の話でも・・Part1いつもありがとうございます。コーヒーの歴史書や専門書を読みあさり、独学で焙煎を覚え、自家焙煎の珈琲専門店をスタートさせる。その後、世界のコーヒー産地を自らの足で回り、納得のいく優良な豆を買い付け、良質で新鮮な体に良いコーヒーを提供しています。現在、中日文化センターの珈琲教室をはじめ、基礎クラスから専門クラスまで12講座をこなしています。産地歴訪はエチオピア3回、イエメン4回、ブラジル、インドネシア、ケニア、タンザニア、ペルーなど。