ワセダラグビーと阪神タイガースと居酒屋と旅と温泉とカメラとイタリア車。基本日々の食べ歩き飲み歩きを記録してます。今回の出張で知り合った坂之上洋子さんに連れて行っていただきました。坂之上さんはなんと最近のNewsweekの特集「世界が認めた日本人女性100人」の1人だとか!!すごく気さくで“アネゴ”と呼びたくなるような独特のオーラのある方でした。◇豚の角煮さて、初めて上海で地元上海料理をいただきました。このお店は日本人女性に人気があって有名らしいですね。いろいろな料理に舌鼓を打ちましたが、豚の角煮とシャコの料理が特に印象的でした。豚の角煮はゼラチン質がたっぷり、それでいて噛みしめると甘みが口の中に広がります。歯ごたえのある美味しさですね。いやいや、中華はホント奥が深い。普段よく行く横浜中華街の中華料理とは全然ベクトルの違う味わいでした。中華は大人数でワイワイと食べるのに限るなあ。はてなブログPro人生はワセダラグビーと阪神タイガースと居酒屋と旅と温泉とカメラとイタリア車。基本的に日々の食べ歩き飲み歩きを記録してます。(5)月別アーカイブはてなブログをはじめよう!kon-konさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。