フードクリエイター部」のメンバーを対象にシャルキュトリセミナーを開催致しました。当日はケータリング専門シェフ、マチュー・トウサック氏を講師に迎え、これからのパーティシーズンにピッタリのおもてなしメニューを披露。簡単な調理方法で、美味しいだけでなく見た目にも華やかな3品をご紹介いただきました。フランスのシャルキュトリの歴史や特性、製造に関する規定、シャルキュトリの主要製品並びにそれらを用いたレシピを日本の皆さまにご紹介するために本ウェブサイトを立ち上げました。フランスの美食の世界をどうぞお楽しみ下さい。