一度スタンプしてください。練りワサビ(チューブ)お好みの量お料理する上で知っていただきたいことわさびが良い仕事してくれます。http://cocoangela.blog68.fc2.com/blog-entry-247.htmlCocoAngela作り方1帆立は湯引きして1枚を半分の厚みにスライス。胡瓜はななめ薄切りに。2醤油とオリーブオイルをよく混ぜ、ドレッシング状になった所へレモン果汁少々を加えて乳化させる。3(2)にお好みわさびの量のわさびを加えてフォークなどで混ぜる。粒が残ってるかな〜って感じで。4スライスした胡瓜を器に並べ、上に帆立を盛り付け、わさびソースをかける。お好みで青みを散らして(画像はカイワレ大根使用)。きっかけ美味しいソースが出来たので、刺身に合わせてみました。おいしくなるコツこの分量だとソースが少々多いので、かけすぎないように調整して下さい。帆立倍量くらいでちょうど良いかもです。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。