フルーティー系なんですね。PMあぁッいもてんさん違います!ごめんなさい!!桃の里の香りを想像したんです。(^^;書き方紛らわしくてスミマセン。あたりがポピュラーだと思います。AM井本様こんばんは。猛暑が続いていますがお健やかでしょうか。有名ではない小さな蔵「赤磐酒造」様ではありますが、桃の里は良いですね。芳醇という言葉がぴったりの優しい甘さと果物様の香りが特徴的です。水菓子といえば私はこの酒から熟した和梨をイメージしました。パイナップルや林檎に例えられるカプロン酸エチルとバナナに例えられる酢酸イソアミルが多すぎず少なすぎず丁度良い加減なのでしょう。難点を挙げるとすればカプロン酸エチルのバランスがやや崩れているのか他の余計な成分が邪魔をしているのか、いわゆる「カプダレ」が見られます。鑑評会等ではその指摘があったものと想像します。この僅かな難点をクリアできれば銘酒が更に大化けするものと想像しているのですが・・・まさに青空市で売られている完熟した白桃のような芳香を備えた「桃の里」になるでしょう。本当にこれは「敢えて挙げれば」という程度で、基本的には単純に「美味しい」良い酒です。手作りで丁寧に造られた酒だと分かります。生本様にはこれからも頑張って欲しいものです。おまけに180mlボトルがまた良いではありませんか。これなら試飲にも丁度良く、家庭用冷蔵庫にも難なく収まります。M様が仰るようにその都度開けて新鮮な状態で飲めれば変質も防げますし良いですね。割高になりがちな小瓶にも拘らず単位量あたりの単価が一升瓶と同じとは良心的過ぎませんか?カプダレさえ克服できれば全国に名だたる銘酒に名を連ねること間違いなしの、文字どおり隠れた銘酒です。県外の方にも是非味わって欲しいものです。味はともかくとしてラベル等にはもう一工夫、洗練を期待したいと個人的には思います。AMピアース.D.様お邪魔致します。どころではないバラエティの豊富さが羨ましいところです。それぞれ芳醇だったり淡麗だったり、嫌味のない上品かつ広がりのある味わいが個性的で良かったです。岡山の雄町を含む数種類のラインナップがあるのも嬉しいですね。栃木県ほどではないかもしれませんが岡山県にも美味しいお酒があります。井本酒店様お勧めの桃の里、いずれお取揃え頂けるのではないかと想像している(?)大正の鶴など、お試しになってくださいね。東日本地域では色々と大変なことやご心配なこともおありでしょうが、くれぐれもご健康と安全を意識なさいまして、ご自愛くださいますようお祈り申し上げます。AMあ、大正の鶴は、お願いしに行ってきました。通称「蔵元アタック」(笑)秋ごろから入れようと思ってます。1こんばんわ井本様どこに連絡したら良いか判らず...とりあえず、こちらに...(-"-;)今飲んだ“白もんた”大丈夫です。味の変化に気づく程ワインに詳しくないせいなのかも知れませんが、夕飯のマッシュポテトをツマミに美味しく飲んでます。“赤もんた”も今冷蔵庫ですが、飲んだらお知らせしますねっ。今ほど、過去のエントリー全部読み終わりました(笑)。すんません、桃の里、俺にとっては今一つでした。最初にコメントさせていただいた時、県外の酒に飽きた(なんと生意気な)と書いたんですが、あれ仙禽と写楽の生原酒(サンプル少な!)飲んでバランスの悪さに辟易したからだったんです。桃の里、あそこまでバランス悪くは無いけど傾向は似てるな、と感じました。ひとつ気になるのは、蔵から直接取り寄せたんですけど、栓の締まりが揺るかったんです。すると酒質が変化してたかもしれない。ところで、この間、鶴の友の純米酒と上々の諸白って2つを飲みました。純米は含むと麹の香りと甘さが最初にワッと来て旨いと感じ、上々の諸白は最初あんまり品が良くてインパクトに欠けるんだけれど、飲んでだあとのわずかに残る渋みのある余韻がなんとも良かった。普段飲みなら純米だけど、印象に残るのは上々の諸白って感じです。