0.4~0.8%溶液にたまねぎを浸漬することで解決できる。加熱後でも食感がシャキシャキと残り、アクセントのある食感(テクスチャー)となった。FAX:06-6942-0253※印の欄は必ず入力してください。※半角カナ、特殊文字は使用しないで下さい。文字化けの原因となります。※弊社、製品につきまして、個人のお客様への販売はしておりません。ご了承いただけますようお願いいたします。お問合せ種類※ハンバーグやシュウマイにたまねぎ(玉葱・タマネギ)を混ぜ込み焼成した際に、たまねぎの食感が残らない。Reserved.本ホームページを含む記載内容は全て無断転載を禁止します。