秋口の体の悩みは、コンビニ飯で迎え撃つもう不健康とは言わせない。6:00シェア一覧メールでシェアコメント-印刷AA「コンビニ飯は不健康!」と決めつけてしまってはもったいないですよ!(撮影:今井康一)はじめまして。「コンビニ飯活用術」の連載を担当することになりました、シニア野菜ソムリエの丸田みわ子と申します。「シニア?」と疑問に思われる方、多いと思います。実は、野菜ソムリエには「ジュニア野菜ソムリエ」、「野菜ソムリエ」、「シニア野菜ソムリエ」という3つのグレードがあります。「ジュニア」の資格取得者が約4万7000人、「野菜ソムリエ」が2300人なのに対し、「シニア」は約120人。圧倒的に少人数である分、知識や活動の幅にそれなりの差があるわけです。そんな“野菜オタク”のような人間が、「コンビニ飯」にフォーカスすることを意外に思う方がいるかもしれません。「コンビニ飯は不健康」、「自炊しないときちんと栄養が摂れない」など、コンビニ飯への否定的なご意見はよく耳にします。毎日コンビニ飯が続くと罪悪感を覚える、という方もいらっしゃるでしょう。“傷みにくさ”など、コンビニ飯が秀でている面も確かに、自炊ができればそれに越したことはありません。いえ、毎日忙しくしているビジネスパーソンにとって、それはあくまで理想論。ワーキングマザーには、食事の用意と仕事の両立にこだわるあまり、ノイローゼになってしまう方が少なくないのです。賛否両論あると思いますが、私はそんな時にこそ、コンビニ飯を頼ればいいと思います。コンビニ飯は選び方次第できちんと健康維持に貢献する食品の宝庫。各社とも綿密なマーケティングを重ね、立地に合わせて品揃えを微妙に変えているので、会社の近くと自宅付近で違う商品を楽しむこともできます。「コンビニ飯は保存期間を長くするための加工をされているからイヤ!」という方もいらっしゃるでしょう。確かにアルコール消毒などのせいで、通常よりも食材の栄養価が落ちてしまうケースはあります。裏を返せば、それは賞味期限や衛生面の管理が徹底されているということ。“傷みにくい”という点を取れば、コンビニ飯はかなり安全であるとも言えます。「危険!」とか「ヤバイ!」という印象だけで拒絶してしまっては、もったいない存在なのです。い順コメント投稿に関する規則(ガイドライン)を遵守し、内容に責任をもってご投稿ください。新型肺炎による死亡者は、湖北省、とくに武漢に集中しており、致死率は他の省を圧倒しています。本誌デジタル版では、現地から果敢な報道を続ける中国「財新」特約の連載「疫病都市」を配信しています。アートからサイエンスまでの叡智を結集した、ビジネスパーソンのための実践フィールドガイド※3カ月以内に発刊した書籍の中から話題の書籍を紹介しています。【重版続々!】文系ビジネスパーソン必読。「礼儀正しさ」こそ最強の生存戦略である【共感の声続々!10万部】無礼さが企業に与える損失を分析。Reserved.ページのトップへトップページ。