1日に摂取勧誘量の目安はどれくらいでしょうか?また過剰摂取の害は?「リグナンリッチオイルQ&A」では、皆様からのお問い合わせ、ご質問を受け付けております。疑問点など、お気軽にお問い合わせ下さい。リグナンリッチ黒ゴマを栽培している地域は、ゴールデントライアングル地帯となります。従って中国でも同じようにリグナン値の高い胡麻が収穫できます。その中でも一番リグナン値が高いのがミャンマーの黒胡麻です。栽培量は最大200tで、年に3回ほど収穫されます。白胡麻もありますが、リグナン値の高いのは黒胡麻です。現在、搾油品で供給が可能な原料は、黒ゴマのみですが、炒りごまの形態では、白のリグナンリッチ炒りごまとして原料提供は可能です。ミャンマーは世界でも第2位の黒ゴマ生産地域で、通常の胡麻も生産されていますが、普通の黒胡麻は南で生産され、リグナンリッチ黒ゴマは北東で栽培されています。Indicumですが、種が異なり、品種の種苗登録をしています。特徴としては、種皮色、種皮の大きさ、葉の形状が異なります。ゴールデントライアングル」は、金やルビーの産地として知られており、土壌中の鉱物,また気候が原因と考えられます。リグナンリッチオイルのセサミン、セサモリン、セサモールは、2006年から2007年の8回の分析の平均値を使用しております。通常の胡麻と比べると、やや小さく、特有の香りがあり、風味は渋みが強いと言われています。和田萬独自の焙煎方法により、焙煎することによる香りがあります。一般的に、胡麻業界においては焙煎したほうが抗酸化力がアップするといわれています。セサミンはその代表的な1成分です。リグナン類の中でも量的に多いのが、「セサミン」(平均0.5%前後)で、精製途中にセサミンの一部がエピセサミンに変化するので、ほぼ同じ割合で含有されています。セサミンはセサミン+エピセサミンの混合物です。現在では、成分の比較のみ実施しております。確認試験も実施しております。現在では、セサミンとして下記の健康効果が確認されています。IgGの生産を高める。プラネット)p.59よりまた、セサモリンに関して、次のような研究結果も報告されています。通常の胡麻油と同様に、1日に植物油として20g程度を目安に摂って頂いても構いません。セサミンとしての効果を期待したい場合のリグナンリッチオイルの推奨量としては、約1gになります。(リグナンリッチオイルには約1%のセサミンが含有されております。※通常の胡麻油は約0.5%含有。過剰摂取の害としては、通常の油同様ですが、下記がありますので、使用量に留意を御願いたします。ついては6週齢のwistar系ラット雌により体重2.0/kgでの単回毒性試験により安全性を確認しています。▲上に戻る「リグナンリッチオイルQ&A」では、皆様からのお問い合わせ、ご質問を受け付けております。疑問点など、お気軽にお問い合わせ下さい。