美味いもん倶楽部ジェイジェイの美味いもん日記です。February性別:Male一言:美味いもんの食べ歩きや料理に挑戦する、食いしん坊。中江」で桜の季節にちなんで桜鍋の定食を鯨飲馬食!ロケハンで三ノ輪駅から土手通りをぶらぶら。丹下段平がボクシングジムを構えていたという設定。そんな縁で、このあたりは「あしたのジョー」のふるさと...というわけ。ちなみに、矢吹ジョーの像ができたのは、6年前だそうです。いえいえ、あくまでもロケハン、ロケハンです。食べなけりゃ、その味の歴史も分からない!というわけで、いただきました「さくら鍋」。いわゆる「蹴とばし」と呼ばれる馬肉の鍋です。初訪問なので、まずは定番の桜鍋定食をお願いしました。前菜は、桜肉(馬肉)のつくだ煮。お酒は、宮城の伯楽星です。つづいては、スジ肉の煮もの。お酒の肴にバッチリです。桜鍋と野菜などのザクが登場。鉄鍋に割り下とさくら肉、白い脂身のバラ肉。溶いた卵に絡めていただきます。柔らかでクセもなく、噛み締めると、じんわり馬肉の旨みが広がります。美味しい!で、さくら鍋のお決まりとして、お肉を食べ終わったら、野菜や白滝、焼き豆腐などのザクを投入。馬肉の旨みがしみた汁でさっと煮込んで、いただきます。最後の締めは、「あとご飯」。トロトロの半熟状態なのを、たまご丼のようにご飯にかける。これが、最高の締めご飯。え?食べただけで、ロケハンはどうしたって?それはですね、お腹がいっぱいになってお酒で頭の回転が遅くなる前に、しっかりと。焼き餃子と水餃子のランチ少し前のことですが・・・雪の中を高円寺へ。「台北餃子」にお邪魔しました。以前、テレビ番組「モヤさま」でも紹介されたお店のようですね。餃子だけでもいいですか?と、伺うと、「どうぞ」と言っていただけたので......焼き餃子と水餃子をお願いしました。*立派な羽根のついた焼き餃子は、パリパリで、餡は野菜多めのタイプ。美しいヒダつきで、ジューシーで野菜の甘みがあり、ほんのり何か中華系の香りが伝わります。美味しい!熱々の水餃子は海鮮系の餡の旨味。噛むと汁が飛び出します。わたし好みの美味しい餃子です!食べ終わる頃に、デザートの杏仁豆腐が。ランチメニューをお願いしなかったのですが、ホールのお母さんのサービスのようです。いう心遣いは、嬉しいですね!というわけで、つつましくランチ終了。お腹も気持ちも、一区切り。「君らしい別れの仕方だね」と言ってくれたような気がします。|Seesaaブログ広告この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。