様々な温度帯でそれぞれの顔を見せ、蔵の個性が最もよく表れる美禄なのは、いつも念仏のように申し上げているとおりです。造り手が込める『情熱』が飲み手に直に伝わる、嗜好品の枠に収まらない存在だと思います。神亀に初めて訪問したのは、昭和61年の春のこと。故上原先生が「埼玉に純米醸造に命をかけていて、全国で初の全量純米にした男がいるらしいから、先に会ってきてくれ!」との命令での訪問でした。お会いした小川原祥正氏は、静かで穏やかな話し方をする温厚の人柄の方でした。蔵内に山積みされている純米酒を指差し「うちの酒は売れないのですべて古酒なんです」と笑って話してくれたのが昨日のようです。昭和の時代から『無濾過生酒』の氷温熟成にチャレンジし、熟成にいち早く取り組んだ進取の蔵元さんでした。酒本のもっとも古いお付き合いのパートナー蔵元です。我が酒本頒布会限定酒は、「センム」お気に入りの純米吟醸の氷温熟成酒を、「酒本の大切なお客(会員)のためなら、仕方ないな!」と毎回無理を聞いていただいて、この会のためだけに特別に分けていただいておりました。現在は、娘婿である「貴夫」蔵元が「酒本さんとセンムとの約束は、僕との約束でもあります」と毎年快く出荷していただいている逸品です。『思い』は、繋がっていくものなのだと確信しました。0143-45-1323酒本久也(さけもとひさや)酒類販売管理者1956年、室蘭市生まれ。一度飲んだ酒の味は忘れないという特技の持ち主で、人気漫画『夏子の酒』の主人公「夏子」の利き酒能力の土台になり、酒屋の「保本さん」のモデル。商品と引換えに代金を配送業者にお支払い下さい。銀行振込(ゆうちょ銀行・北洋銀行)前払いとなります。受注メールにてお知らせする振込先へお振込みください。振込手数料はお客様にてご負担いただきます。店舗支払い(現金のみ)詳しくはこちらをご覧下さい。配送・送料について商品の発送は「ゆうパック」または「佐川急便」が行います。※離島は別途離島料金がかかります。※北海道内で下記の場合は送料無料です。商品代金合計が10,000円以上(税抜)の場合または、1ケース単位でのご注文(例1,800ml×6本、720mlもしくは750ml×12本)お買い上げの段階では、システムの都合上、送料が課金されておりますが、当店にて正しい金額に再計算させて頂きます。※クール配送をご希望の場合、クール代が別途かかります。品質保持のため、お届け先や商品の特性に合わせて、当店でクール便を選択する場合がございます。配達時間指定お届けの時間帯を下記よりご指定いただけます。詳しくはこちらをご覧下さい。