(05.08)プロフィールAuthor:tuyosi2.0作ることの楽しさを知りレストラン業界へ,料理を学びつつ「食」を色んな角度で発信していきたいと様々な方とお会いして刺激を貰う日々,イタリアからより多彩な切り口で食+αをアウトプットしていきます。!!メッセージスペースです。MORE東京へのお出掛けも帰国後2回目。今回は、たくさんの『人との出会い』を軸に。外国人からの視点での東京をテーマに3日間行ってきました。ホテルへチェックインを済ますと、渋谷へ向かいます。渋谷では、今年の夏にお世話になったマルセイユ以来の再会になる増子さんとお会いします。いつもの落ち着いた感じは変わらず、場所は違えどその人の魅力は変わらずといったとこでしょうか。その名の通り、昔は急高配の山だったコトを思わす坂の多い渋谷の街を進みます。向かった先は、増子さん行き着けの老舗テイラー・ボストン。テイラーさんはオーダーメイドでスーツを作ってくれるお店。オーダーもイージーオーダーや、たくさんの箇所の採寸にデザイン・着こなしに至るまでテイラーとの話し合いで決めていくフルオーダーまで!と、つまりはスーツの魅力がいっぱい詰まったお店。お店にお邪魔して、初対面のマスターとお話で盛り上がり野菜の話で意気投合(笑)なんと、マスターはテイラーをされる傍ら休日には山梨県まで向かいご自分で畑をされてる””というコト。話は、「ウチの野菜を使ってなんか作ってよ”」に。急な展開にボクも楽しみながら、マスター自慢の有機野菜を使って料理に取り掛かります。薄笑を浮かべながら作業を見つめています。熟練された職人の工房で食べたパスタは不思議な印象が残りました。某大手アパレルブランドのエリアマネージャーのシゲさんとの再会です。ランチを老舗洋食屋「たいめいけん」でご一緒です。お店は平日の昼時もあって、混んでいます”””面白いのが、コチラのお店は1階のメニューと2階のメニューが違うところ。1階は大衆洋食屋で価格もリーズナブル、そして2階へ上がるとガラッと変わり更に手の込んだ高級洋食レストランへとなります。オーダーしたのは、ふんわり卵が乗ったタイプのオムライス。「たんぽぽオムライス」というみたいですね。約一年振りのシゲさんとの再会はトークが止まりません!たいめい軒を出ると、近くの雑貨屋さんの中にあるカフェへ。シゲさんとは現状やこれからについて等、幅広く話しが盛り上がりました。お仕事で各都市に出張の日々の中、貴重な時間ありがとうございました。今後も、イケメンマネージャーとしてお仕事頑張って下さい!そして、イタリアへお越しの際はご連絡下さい。ありがとうございました。初日の夜は東京タワーのある芝公園へ。今回のテーマ「外国人からの東京の視点」を考えたのは、ボク自身が、海外から戻ってきた時に感じる感覚がまさにそうだからです。今まで、そうであろうっと思っていたコトを実際に肌で感じ見てきたことは、ボクに一つ「国際感覚」というアンテナを気付かせてくれました。出張前にはテーマに沿った映画も事前にチェック!東京を舞台にしていて、テーマにも添っているかなっと思って。日本人の仕草や街を少し過剰に演出していたのは面白かったですね。スカーレット・ヨハンソンの寂しげでいて移ろいでる演技が、後を引きます。そんな映画でも写っていた、溢れるほどのネオンの数。東京タワーの上で眺めてきました。何か、光り過ぎていてどこを見たらいいのか分からなくなる夜景。タワー以上に高いビルが増え、視線の行方に戸惑いました。