第一三共株式会社eヘルシーレシピでは、利便性の向上と視覚効果を得るために、JavaScriptを使用しています。ブラウザの設定画面で、JavaScriptをONにしてご利用ください。本日の献立あなたのBMI(体格指数)に合わせた、1日3食分の献立をご紹介します。1週間の献立あなたのライフスタイルを登録すると、より詳しいあなた専用の1週間分の献立がチェックできます。毎月新しいレシピをご紹介しています。おすすめレシピ季節や調理方法など旬なテーマでオススメのレシピをご紹介しています。簡単・健康レシピをご紹介しています。トップシェフのヘルシーレシピプロの料理人が作るヘルシーで美味しいレシピをご紹介しています。新着レシピもっと美味しく、もっと健康を目指して、毎月新しいレシピをご紹介しています。おすすめレシピ季節や調理方法など旬なテーマでオススメのレシピをご紹介しています。NEWかしこいレシピ少しの工夫でできる簡単・健康レシピをご紹介しています。トップシェフのヘルシーレシピプロの料理人が作るヘルシーで美味しいレシピをご紹介しています。選び方や保存方法など、毎日のお買い物や献立づくりに役立つ情報が満載。気候風土にあった地域固有の食材を都道府県別に紹介しています。eクッキングスクールおいしい料理は下ごしらえから。「切る」「皮をむく」「ゆでる」などプロの調理師が伝授。おいしいのコツ夏にかけて旬を迎えるすずきは、皮が硬く厚い魚だけに、この皮目をカリッと焼き上げるのがおいしさのコツ。フライパンを使うのがおすすめです...e運動ゼミナール効率よく、効果的に運動を毎日の生活に取りいれるために、運動のメカニズムを勉強しましょう。e体幹トレーニング体幹は、姿勢と運動の中心となる場所。健康づくりにはこの体幹をきたえることが大切です。e健骨トレーニング「自分の足で、いつまでもトイレに行ける」。トレーニングで、ぜひ実現してください。eウォーキングウォーキングのメリットと、効果をあげるための正しい歩き方。eエクササイズ健康維持に欠かせない、からだの部位や症状にあったエクササイズ。eストレッチ快適な毎日の生活動作と生活習慣病予防のためのストレッチ講座。運動を知るe運動ゼミナール効率よく、効果的に運動を毎日の生活に取りいれるために、運動のメカニズムを勉強しましょう。体幹をきたえるe体幹トレーニング「体幹」は、姿勢と運動の中心となる場所。健康づくりには、この「体幹」をきたえることがとても大切です。骨を丈夫にするe健骨トレーニング骨量のピークは20~30代といわれ、骨量が減少し始めるのが女性40代・男性60代、さらに急激な減少が女性50代・男性70代とされています。「自分の足で、いつまでもトイレに行ける」。トレーニングで、ぜひ、これを実現してください。目的に応じた運動eウォーキングウォーキングを生活に取り入れるメリットと、運動効果をあげるための正しい歩き方をご紹介。eエクササイズ適度な運動は健康維持に欠かせないもの。からだの部位や症状にあったエクササイズをご紹介。eストレッチプロトレーナー木場克己さんの、快適な毎日の生活動作と生活習慣病予防のためのストレッチ講座。西日本一の白ネギの産地であり、その7割が大山山麓で栽培。山間部から海浜部まで肥沃な土壌であるこの地域は、白ネギは米に次いで2番目の販売実績を上げる重要な品目となっている。なかでも「伯州美人」は、2〜3mの積雪もある山間地帯で冬の限定品として栽培されている。「伯州」は鳥取県西部地区の古称で、「伯耆の国」のこと。古くから栽培されていた在来種。風雪に弱いため生産量は減少する一方だったが、おいしさは抜群であることから、この味をもっと知ってほしいと最近生産者が奮起。栽培が増えてきている。現在栽培されているのは在来種の「改良伯州5号」という鳥取県唯一のオリジナル品種。甘さと柔らかさを兼ね備えた食味を重視し、糖度8度以上になるよう有機肥料を中心に特別栽培するなど特徴ある白ネギにして産地全体の活性化、地位の向上を目指している。軟白部分が太くてやわらかくとろけるような食感。表面の汚れを水洗いしてから、調理に合わせた大きさに切る。肉との相性が抜群のため、すき焼きを始めとする鍋物や焼鳥など肉と合わせた料理に最適。天ぷらにしても甘さとトロける食感を楽しめる。葉の部分が青く、白い部分は固く締まり、瑞々しく、緑と白の境目がはっきりしているもの。押して弾力がなくぶかぶかとした感触のものは避ける。乾いた新聞紙に包むか、ポリ袋に入れて野菜室で保存。冬場は、戸外の雨風や強い日差しが当たらない冷暗所に置いてもよい。栄養ビタミン類は白い部分より緑の部分に多い。辛味と刺激臭は硫化アリルによる。TEL:0859-27-5961※本サイトに掲載されている問い合わせ先は、食材の内容に関してのみの対応となっております。販売についての問い合わせは、ご遠慮くださるようお願いいたします。2015年版(七訂)」をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。