29■プロフィールAuthor:アンコムチュアベトナムのごはんが、大好きです。今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。「ベトナムで、ごはん」は、ブログ終了します。(12/28)屋台で、さつまいも。(12/27)豪華なおかずです。(12/26)満マルで、チキンと温そば。(12/25)ムテキで、広島お好み焼き。(12/23)ビールは、75円で飲めます。Vetter」が、発行される。今日発行の、週刊Vetterこれは、日本食レストランなどで、無料で手に入る。いつも、レタントン通りのファミリーマートで入手している。授業のあと、これをもらいにレタントン通りに行き、そのまま日本食レストランで昼食をとった。「日替わりランチ」のある店に行ったら、ノルウェーサーモンのガーリック焼きが9万9千ドンであったので、それをためしてみた。味は・・・・、おいしくない。この店は初めて入ったが、日替わりランチなのに出てくるまで30分もかかったし、味もおいしくない。サラダも同じのが2つも使っているし・・・。冷やっこくらいついてもよさそうなのに、それもなし。税金を入れると10万ドンオーバー。ローカルのベトナム食堂の100円の皿めしのほうが、よっぽどおいしい。