大相撲の楽しみ方まとめ!手紙のマナーや例文のまとめ紫外線・日焼け対策まとめ運営者情報utuyoのハテナノート暮らしの中のたくさんの「?」で、気づいたことや調べたことをまとめてみました。七草粥はなんとなく正月が終わってから食べる。こんなふうに考えている人が多いと思います。最近では、準備しやすいように七草粥のセットなども販売されていますね。そんな七草粥を食べるようになった由来には、結構深い歴史があったりします。いつ七草粥を食べるのか?という事に関して、その由来が密接な関係があったりするんですね。正月のおせちなどのご馳走を食べた後に胃を休めるため。こんなふうに聞いた人もいると思います。これは本来の意味ではなく後付けや効能だと言われたりしてるんですね。そんな七草粥が食べられるようになった由来や本来の意味、そして七草とは、どの草のことを指すのか?実は、この「七つの草」を覚えるための歌といったものがあるんです。今回は、七草粥についての知識をてんこ盛りで紹介するのと一緒に、ちょっと気になる七草粥の効能やカロリーこちらについても最後に触れておきますね。あとがき七草粥はいつ食べるものなの?七草粥は正月の終わりに食べるものですが、正確にいつ食べるものなのかというと人日の節句(じんじつのせっく)である1月7日に食べる。いうふうに風習として残っています。七草粥は「正月のおせち」などのご馳走を食べたあとに、胃を休めるものといったイメージを持っている人も多いですよね。正月の最後の日である松の内(1月7日)の行事だと思われがちですが、実は正月とは別の「人日の節句」という行事の食べ物として七草粥が食べられるようになったのです。日にちは1月7日で重なっているので、ちょっとややこしいように思いますね。七草粥は1月7日の「朝」に食べる。いうのが風習として残っています。1月7日の朝に食べるようになったのは、次からお話する七草粥の由来や意味これと関係しています。次にどうして1月7日の朝に七草粥を食べるのか?いつから始まったのかなど、七草粥の由来について見ていきましょう。スポンサードリンク七草粥を食べるようになった由来や七草とは?七草粥を1月7日の朝に食べるようになった由来は、中国から伝わった風習に由来します。先ほど、「人日の節句」という言葉が出てきましたよね。その日についての説明をちょっとしますね。人日の節句について昔、中国では、1月7日は「人の日」として、人に刑罰をかけないようにしていました。穀の日このようにそれぞれの日で、その該当する動物は殺さないようにして大切にする習慣がありました。1月7日は「人の日」にあたり、中国ではこの日を『人日(じんじつ)』と呼んで、七種菜羹(しちしゅさいのかん:7種類の菜が入った吸い物)を食べて、無病息災を祈る風習がありました。一方の日本でも雪から出た芽を摘む「若菜摘み」という風習があり、それが中国から伝わった「七種菜羹」の影響を受けて、7種類の若菜を入れた「七草粥」になったという歴史があると考えられています。これは平安時代には中国から伝わっていたようですが、一般に広まったのは江戸時代で、幕府が公式行事として1月7日を祝日にしたことが理由で定着していったとされています。七草とは?七草粥といいますが、七草とは何を指すのでしょうか?当然7つの種類があるのですが、いま定着している七草と、昔伝わった頃からの七草とはだいぶ変わってきているようです。米(こめ)粟(あわ)黍(きび)稗(ひえ)蓑米(みの)胡麻(ごま)小豆(あずき)こんな中身だったと言われています。草の要素が見当たらないですが、これが鎌倉時代あたりから今の春の七草に変わっていったと考えられています。今スーパーなどで販売されている七草は、「春の七草」と呼ばれるものが一般的に並んでいますね。芹(せり)薺(なずな)御形(ごぎょう)繁縷(はこべら)仏の座(ほとけのざ)菘(すずな)蘿蔔(すずしろ)七草粥はこのようにして伝わり、変化していった歴史があって現在の形として残っているのですね。次は、七草粥を食べる意味について触れていきますが、ここで1月7日の朝に食べる意味これについても触れていきます。スポンサードリンク七草粥を食べる意味は?先程から少し触れているように、七草粥を食べる意味が「正月のおせちなどのご馳走を食べたあとに胃を休めるもの。」というようなイメージを持たれている人も多いと思います。これは後付けで加えられた意味だというように言われています。本来、七草粥を食べる意味は七草粥を食べて邪気を祓い、無病息災や五穀豊穣を祈るため。いった意味があります。七草粥は「1月7日の朝に食べる。」ということにも意味があり、これも中国から伝わった由来に関係しています。中国では、毎年1月7日に官吏(役人)の昇進が決定する日だったので、その当日の朝に薬草の若菜を食べて、出世を願ったのが七草粥の始まりと考えられています。本来は1月7日の朝に食べるのが良いのですが、朝からは忙しいといった人もいるでしょうし、夜のほうが良いという人もいると思うので、そこまで気にする必要もないのかなって思います。ちなみに七草粥の作り方やレシピについては、こちらのページでまとめています。>>七草粥の作り方の炊飯器を使った簡単レシピ!人気の献立とおかず炊飯器を使った簡単お手軽レシピや、トッピングに用意したい人気のおかずについても触れているので、七草粥の献立として参考にできると思います。七草を用意するのが面倒だと感じる人や、今まで七草粥を食べたことがない人も簡単に作れるようになっているので、この機会に一度味わってみてくださいね。七草粥の効能について無病息災や五穀豊穣を祈るためといった意味のある七草粥。その効能は、冬場に不足しがちなビタミンなどを補ってくれて、消化もよくお腹に優しいので、胃を休めるためには最適のメニューなんですね。「胃を休めるために食べるもの」というように変わってきたのもうなずける程です。それぞれ食物繊維が豊富だったり、便秘解消や血圧を下げる効能があるので健康的にもすごく良いし、ダイエットなどでも注目されています。実は七草粥自体のカロリーはとても低くて、一人前で150kalほどしかありません。ダイエットにおかゆを取り入れている人も多いと思います。七草粥も同じく水分が多く含まれているので、お米の量が少なくても腹持ちがよく、消化もよく、七草によってダイエットの際に不足しがちな「ビタミン」や「食物繊維」などを補えます。何よりおかゆだけという「物足りなさ」の解消にもなります。体に優しい面が多いので、ダイエットに取り入れている人もたくさんいてるようですね。あなたもダイエットを考えているなら、一度この機会に試してみてはどうでしょうか。他にも、チアシードを使ったダイエットや、コンビニで売っているブランパンなどもダイエットの話題を呼んでいますね。興味のある方はこちらもご覧になってみてはどうですか。コンビニローソンで買ったパンを朝食にしたら?スポンサードリンクあとがき七草粥には面白い由来や意味があることがわかりましたね。ダイエットにもオススメできるなんていうこともあり、昔の知恵というのはなかなか疎かには出来ませんね。そんな七草粥ですが、七草をなかなか覚えるのは難しいと思います。実はその七草の種類を簡単に覚えることが出来る歌があるのですね。七草とは、上でも見てもらったように芹(せり)薺(なずな)御形(ごぎょう)繁縷(はこべら)仏の座(ほとけのざ)菘(すずな)蘿蔔(すずしろ)これを、昔の歌(5・7・5・7・7)の短歌として覚えることが出来ます。やって覚えるかですが、次のようになります。すずしろ(7)これぞななくさ(7)どうでしょうか?これなら歌に合わせてリズムで覚えられそうですね。最近ではあまり食べられなくなった家庭も多い七草粥ですが、健康やダイエットにもいいですし、こういったことを知っておくと昔からの風習をより楽しむ、理解することが出来ると思います。七草粥が振る舞われるようなイベントが開催されている場所もあるようなので、そういったところで友達と楽しむのも良いかもしれませんね。最新記事utuyoutsuyoのハテナノート管理人です。このサイトでは日常のさまざまな「ハテナ」な出来事について、みなさんにわかりやすくまとめています。いろんなサイトで調べてもわからなかったことが、ここを見るだけで分かるような便利なサイトを目指して作成していますので、どうか最後までご覧ください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。2018年は戌(いぬ)だったので、次は亥年ですね。2017年は酉年(とりどし)だったので、次は戌年ですね。鏡餅を飾る日はいつからいつまで?飾り方や置き場所は?置物もアリ?年の瀬も迫ると、そろそろお正月の飾りつけを考えますよね。そんなお正月の飾りつけで、真っ先に思い浮かぶのは「鏡餅」ではないでしょうか。今回は、そんな七草粥の作り方についてまとめました。(5)utuyoのハテナノート暮らしの中のたくさんの「?」で、気づいたことや調べたことをまとめてみました。