けいこさんのブログbyYu-ki40代半ばから、平日の夕飯時にはお米を食べないようにしています。きっかけは、健康診断です。食生活も体重も、20代からあまり変わっていないのですが、なんと、お腹周りだけが大きくなっていました。若い時と同じような食事をしているとその分お腹につくよ」というようなことを言われ、それから、夕食は野菜中心でお米なし!の生活を始めました。現在54歳ですが、いたって健康です(^^)vでも、力仕事をたくさんして、「今日は身体が疲れたな~」という日の夜は、ご飯が食べたくなります(笑)身体が欲している、といった感じです。そんな時、私は、野菜多めの雑炊を作ります。昨日は、小さく刻んだほうれん草をたくさんと、山芋も入れてみました。