Asia/Tokyoザクロの煮込み今回は、ザクロを使った料理「ザクロのホレッシュ(シチュー)」をご紹介しましょう。ザクロのホレッシュは、通常、ご飯と一緒に食べられます。・・・2/1カップザクロの煮込み<作り方>1鶏肉(または、羊のモモ肉)、炒めた玉ねぎ、クルミ、水4~5カップを鍋に入れ、ゆっくりと沸騰させ、肉に半分くらい火を通します。2ハーブを細かく刻みます。潰したにんにくと、ハーブを油で軽く炒め、ハーブの水分を飛ばします。これを肉の入った鍋(1)に入れます。3次に、ザクロジュース(または、ザクロペースト)、塩こしょう少々を加え、ゆっくりと煮込みます。4米粉を少量の水に溶かし、(3)の鍋に少しずつ加えてかき混ぜます。中身が完全に煮詰まるまで、煮込みます。肉を加えて、さらに煮込めば出来上がりです。ラジオ日本語のユーチューブなどのソーシャルメディアもご覧ください。TodayParsTodayとは?連絡先RSS。