カリフラワーのピクルス。茶色の肉料理が多いお重に明るい彩りを加える。にんじんの花も添えてみる。配達の時間は迫っている。どこか楽しげに没頭している。併せ持ったものになった。山本は翌日の弁当などの仕込みのために厨房に立っていた。160個の弁当作りは佳境に入っていた。メインのおかずの組み合わせに特別な注文が来ていた。肉と魚のおかず1つずつ組み合わせることが多い。魚と魚の場合どんな組み合わせが一番喜んでもらえるか。弁当を詰め始めた時だった。ボリュームが少なく感じる。気付かれないくらいの差。ここからの大きな変更は時間的にも厳しい。小さなもう一品を加えることを考え始めた。♬~カブを揚げることにした。確かな一食でありたい。この日も一つ一つの弁当に心を込め160個を送り出した。ありがとうございました。お願いします!昭和37年。長万部町に5人きょうだいの長女として生まれた。建設会社を営み母も手伝っていた。そのため山本さんは幼い頃からごはん作りなどの家事に携わった。