......なにこれ(二回目)。なんだろうな、なんていうんだろうなあこの気持ち。キャバクラでNO.1嬢を見たときの「え?あれがNO.1?なんつーか...普通じゃね?」っていう、NO.1というからには相当美人なんだろうなって思ってたけど意外とそうでもないんだ、へえ〜...。いう感覚に近いといいますか。いやこれが仮にキャバクラの話ならいいよ。見た目が普通だとしてもトークがめちゃくちゃ上手いとかすごく連絡マメとかさ、それなりの理由あるはずだから。いうか超絶美人よりむしろ見た目は割と普通な子の方が意外とNO.1っての多いよね。あれ、なんの話?あまりの衝撃に一瞬話が逸れました。特筆する点は皿くらい、という、昔ながらではあるけれどごく普通なお味のプリンを口に運びながらこのお店の戦略性はすごいな思った。プリン自体はオープンから売ることも出来るはずだ。多くの店はそうしている。それを『14時〜』と販売時間を限定することであえて行列を作らせ、その行列を見た人が気になってまた並ぶ...という人間の心理を上手く利用している。これはバンドワゴン効果というらしい。「バンドワゴン効果」とは行動心理学の用語で、ある製品や事柄に対し、大勢の人がそれを支持している場合、その製品や事柄への支持がよりいっそう高くなるといった現象のことをいいます。外から店内の様子がよく見えるようガラス貼りにしてあるのもお洒落のためではなくむしろこの行列を通行人にも見せる為だろう。それらを踏まえると「販売開始から1時間で売り切れてしまうこともある」という口コミも店側の戦略(あえて売り切れるよう少なめに生産し話題を作る)のように思える。外から見える店内、入ってすぐのショーケース、14時からの限定販売、「1時間で売り切れる」という口コミ。全て計算され尽くしている。おしゃれでインスタ映えする店内と料理、限定販売で希少価値の高い(ように思える)デザート。プリンのために行列が出来るという話題性。そこに集まるインスタ世代の若年層の女性客。彼女たちはニーズに合ってさえいれば店側が頼まなくてもSNSで勝手に宣伝してくれる。このお店の素晴らしいところ。それはプリンではなくマーケティングとチョコレートパイでした。はてなブログProアウトドアな夫と結婚したインドアな私と息子ぷちおの育児日記。2015年6月に出産しました。(1)月別アーカイブ参加グループ育児・子育てスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。