ともに白髪の生えるまでともに白髪の生えるまでシニア夫婦が定年退職を機に人生のゴールインを迎えるその日まで思う存分楽しもうを合言葉にブログをはじめました。このところ雨の日が続き、ジメジメとして湿度の高い札幌です。来週からは、いよいよ7月・・・夏らしいお天気になるといいですね。今年も張り切って「梅シロップ」を仕込みました(^^)生協の協同購入で3kgの梅を調達!結構、色付いて「追熟」が進み、ほんのりいい香りがただよっていました。リュック姿で大活躍の夫です(笑)りんご酢は、発酵を防止する効果があるとお聞きしたので、毎年、入れています。いろいろな作り方がありますが、我が家では「冷凍梅」を使っています。梅をきれいに洗い、竹串でヘタを取り、ジップロックに入れて冷凍しておきます。すると、いつでも好きな時に仕込むことが出来ますよね。最後に、りんご酢を上から回しかけします。楽ちん!でしょう・・・(^^)あとは「美味しくなーれ」の魔法の言葉をかけて、冷暗所で寝かせます。今年は、まず、ふたビン、仕込みました。これは3日目の様子・・・氷砂糖がだいぶん溶けてきました。いい感じです♪アップで見てみます。梅がふっくら・・・美味しそう!小さなガラス容器に青梅を4個づつ仕込んだもの。追熟した梅と、青梅の「味の違い」を確かめたくてトライ!夫マシュウは、先月、初めて、突発性の痛風発作を起こし、病院へ行きました。軽く?済んだようで、今のところ、痛みも起きずにおります。お酒が好きですが、晩酌を本人の意志?により「4日に一度」にしました(えらいです^^)毎年、自家製梅シロップを焼酎に入れて、チビチビ飲むのを楽しみにしています。疲労回復に効果ありですよ。京都の絶品梅干し「京一輪」と「献上梅」5月に京都の二年坂にある「おうすの里」さんというお店でそれは、それは、美味しい梅干しに出合いました♪いろいろ試食を勧めて下さる中、私たち夫婦のイチオシは「京一輪」と「献上梅」それぞれ一粒、税込み324円と、少々、値が張りますが「値千金の梅干し」です!記事を読む思い出のシュークリーム先日、札幌駅前のエスタ食品街の「梅屋」さんのシュークリームを買いました。当時3歳の私の子供が病気入院をしている時、同じ病室の子供さんのお母さんからいただいたのがキッカケで、「なんて美味しいシュークリームだろう!!」と、今でも初めて食べた日の感動を思い出しました。松島といえば「海の幸」ですね。思い浮かぶのは「カキ」。海鮮物が大好きな私たちは、松島の「食...記事を読む名古屋の美味しいもの名古屋旅行で出合った美味しいものたち。先日、山梨の「美味しいブドウ」が届きました。毎年、親戚が、知り合いの農園から直送してくれるので、とびっきり新鮮なブドウです。今回は、シャインマスカットと巨峰のセット♪どちらも、皮ごと食べられるタイプのブドウです。記事を読む北の恵み待ちわびた春がやって来ました。オホーツク海で獲れるこの時期の毛がには、身がぎっしり詰まって、みそも濃厚です。今回、雄武(おうむ)漁協直売所から送っていただきました。北海道産アスパラもスーパーの店頭に並び始めました。我が家は大のアスパラ好きです。旬の時期が短いので、今年も思う存分楽しみたいと思います記事を読む【納豆食べてる人】20%寿命が長いって本当?先日の新聞記事に、国立がん研究センターのチームにより、「納豆を日常的に食べる人は死亡のリスクが下がる」という研究結果が発表されたと載っていました。今日は、夫マシュウが初の炊事当番です。お昼に、じゃがバターを作ってくれるそうですよ。「よくねたいも」とはインパクトがあるネーミングでしょう。寝る子は育つといいますが、まさに、このジャガイモ、そうなんですよ。割合を調整して鮮度を保つのだそうです。記事を読むさんま蒲焼重で夏を乗り切るぞ~!今日、7月10日からセイコーマートで「さんま蒲焼重」の店頭販売が始まりました。一の丑は20日ですが、待ちきれず、早速、買って来て、お昼にいただきました♪甘めのタレが絡まった、さんまが5切れ、ご飯の上にのっています。記事を読む北海道でも「柿」がなるんです♪叔母から「庭の柿」が届きました妻のアンです。先日「北海道の湘南」と呼ばれる温暖な街に住む、私の叔母から嬉しい贈り物が届きました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。食べもの※今日の記事が何か少しでも参考になりましたでしょうか。ともに白髪の生えるまで.。