つゆは出汁がよく取られていて凛とした味わいです。お約束の熱々は守られています。うどんはつるつるでコシがあり美味しいですね。口内で弾けるかのように思える躍動感には満足です。前回訪問時に比べて二回りほど縮小されています。イカの値段が上がったりしていて・・・それにげそ天の揚がりかたにムラがあります。前回は非の打ちどころがないほど美味しかったのに。こくわがた今日は「surprise」の話です。先週の休日は息子達と妹夫婦が私の誕生祝いをしてくれました。奥様は仕事で欠席でした。会場の設営は長男がしてくれてくれました。ご招待なのでありがたくいそいそと出向きました。お店は池袋にある「とんちゃらり」という豚料理がmainのレトロ感溢れるお店です。店長始めとしたホールスタッフの気遣い一杯の接客はとてもよかったです。豚料理を主体とした創作料理の数々はほんとうに美味しくて舌鼓を打ちならしながらいただきました。一応B級グルメブログですので、少し料理の紹介もいたします。これはこのお店の花型スターの豚の焼き串の面々です。滋味あふれて美味しいです。TBSはなまるマーケットで紹介されました宮城県B級グルメ「岩沼とんちゃん」です。辛味のきいた味噌だれで炊き上げるとんちゃんはいけました。songが響き渡りました。cakeを持っておごそかに入場してきたのです。へぇ〜私以外にも今日誕生祝いをしている人がいるんだ、あとで奇遇ですね、と挨拶に行こうかなと思いそのcakeの行き先を虎視眈々と追っかけていました。そのcakeの進行の軌跡をみていまいしたら、何だかこちらの方に向かっているではありませんか。いう思いがここで初めて湧きあがってきたのです。そのcakeが私達のラスト1メートルに達した時にまさかの思いが確信にかわり、その確信が現実に変わった時に沢山のクラッカーが店内に鳴り響きました。お誕生日おめでとうございます”との大発声を頂きました。それに呼応するように店内のお客様全員がおのおののグラスを高々とかざして“お誕生日おめでとう。”ってご唱和してくれたのです。cakeの洗礼は始めてなのでした。本当に感動したのと同時にこれだけ沢山の人から、“おめでとう”っていわれたのも生まれて初めてです。感激が極大に達しました。皆さんありがとうございました。本当にうれしかったです。この会を設営してくれた息子達と妹夫婦にもおなじく感謝の言葉をいわせていただきます。本当に本当にThanxxxxxxxxxxxx!です。この幸せな気分のお福分けを読者の皆様にもしたいと思います。この動画をご覧ください。人が喜ぶ顔は人を元気にする力があると思いませんか。今日は本郷三丁目に出没です。時間は19:30です。会社に戻ろうかとおもったら、お腹がギューッと一声を発しました。食べてから会社にもどろうと思い立ち寄ったのが、前から注目していた行列の讃岐うどん屋「こくわがた」さんです。定休日:日曜、祝日お店の外観です。今日のオーダーは「かけあつあつうどん並+鶏天+げそ天」@350+@100+@100=550円です。実は私すごくせっかちです。券売機で食券を求めたら即食券排出口から食券を掴み取るとせかせかとカウンターに行こうとした時に麺打ちをしていた店員さんから、お客さん、お釣り取り忘れていますよ、と教えていただきました。すると店主とおぼしき人が、おまえ、なんでゆーたんや(笑)だまっとったらポッケにいれられたやないかい、とかぶせてきました。いいつっこみですね、こういうノリは好きです。待つこと3分で天ぷらともども着丼です。げそ天に塩を振っていただきました。げそを一口噛みきって口に入れると、波の音がドップ〜ンっとするではないですか、これは活きている烏賊の味です。すごく、きわめて美味しいです。ちなみにこの巨大げそは青森で水揚げされたものだそうです。このげその大きさはすごい、まじにくりびつてんぎょのいたおどろ!です。続いて鶏天にも塩を振ってを頂きましたが、これもかなりのlevelですが、初めに食べたげそ天のimpactが強すぎて少し見劣りしてしまいました。ちがうか味劣りですか?付け加えるとこの鶏天volumyです。満を持してうどんに行きます。麺はedgeがきっちりと立っていて歯ごたえ充分です。麺は手切りなので微妙な不揃となっていますがそれがかえって口内感触の楽しみを増幅させます。透き通った出汁は熱々で雑味がなくとても美味しいです。食べ始めてすぐに前述の店主とおぼしき人が、足りなかったらこそぅと言うてくださいね。大きい声でいうたらあきませんで、と言われていた事をおもいだして半分食べた頃に、こそぅと、少し足りません、と言ったらこんなにも足してくれました。うれしいserviceですね。このお店すべてが最高です。今日は「世界で初めての宇宙旅行」の話です。有人宇宙飛行に成功する、さらに前の段階の話です。世界初の栄誉を担った、というよりも担わされたのは、クドリャフカという名前の、旧ソビエトのライカ犬でした。この犬は、重さ五百キロあまりの人工衛星、スプートニク二号に乗せられて、宇宙空間へと旅立ったのです。ところがこの人工衛星には、回収システムはありませんでした。クドリャフカには、帰る方法がなかったのです。クドリャフカは地球で条件反射の訓練を受けていました。鈴が鳴ると、餌を食べるように躾けられていたわけです。酸素が保つのは、ほぼ一週間。その最後の食餌に、睡眠薬と毒とが入っていたそうです。ここまでがいわゆる定説なのですが実態は以下のとおりの様です。1999年の複数のロシア政府筋の情報によると、「クドリャフカはキャビンの欠陥による過熱で、打ち上げの4日後に死んでいた」といいます。2002年10月、スプートニク2号の計画にかかわったディミトリ・マラシェンコフは、クドリャフカは打ち上げ数時間後に過熱とストレスにより死んでいた、と論文で発表しました。クドリャフカに取り付けられたセンサーは、打ち上げ時に脈拍数が安静時の3倍にまで上昇したことを示していたのです。無重力状態になった後に脈拍数は減少するも、地上実験時の3倍の時間を要しストレスを受けている兆候が見られました。この間、断熱材の一部損傷のため、船内の気温はセ氏15度から41度に上昇し、飛行開始のおよそ5~7時間後以降、クドリャフカが生きている気配は送られてこなくなったといわれています。5~7時間後に亡くなったのか正確なところはわからない”ということなのですね。人類の科学の発展のために命を犠牲にされたのです、合掌。最近集めた面白画像です、お楽しみください。このキリンは一体どのようにして撮ったのでしょうか、疑問です???今日は前回ランチに立ち寄った店が美味しかったのを思いだして二度目のランチ訪問をしたのです。すると店主が私の顔を覚えていて声をかけてきました。何やら怒っているようです。このお店と私の間に一体なにが有った、起こったのでしょうか、当然のことながら、何もないよなぁ、と思わず考えこんでしまったのです。普段ならこんなこと言われたら絶対に言い返すのに怒られた原因が分からずしばし反芻していたのです。結果やはり何もなくというか有るわけもないのですが、その後ず~っと腹立ちだけが波状攻撃で湧き上がってきた午後となりました、こんな日もあります、ハイ。いうことで今日は夜に月島で打合せがあり、風邪気味のせいもあり軽飲(カルノミ)でもするかということで、お訪(とない)をいれたのが「月島三丁目うどん店」さんです。年末年始休暇お店の外観です。去年の11月にopenしたお店です。SHORE」のownerが“こんなお店を作りたかったんだ”というconceptで作られたお店だそうです。SHORE」と香川tasteの「月島三丁目うどん店」では全くsimilarityがありませんよね・・・ちなみに料理長は九州出身ですし、staffさんは江東区出身ですので香川とはあまり関係ないようですよ。別にこのお店を腐(くさ)しているのではなく、この不思議な結びつきが気になっただけですので、他意はありませんm(__)m店内の雰囲気です、黒を基調にしたとてもオサレなお店です。「お通し」@200です。今日は竹輪の磯辺揚げです、カラッとあがっていてとても美味しいですね。「大根と玉子のおでん」@580です。これはそれほどのサプライズはありませんでした。「チーズの串揚げ(抹茶塩バージョン)」@200です。これもそれほどのサプライズはありませんでした。チーズはチーズかっていう感じでした。今度は評判の高いお昼を食べに行きましよう。私は勝海舟の父が書いた「夢酔独言」が大好きでよく読み、そして小吉親父の放蕩無頼ぶりに感動していました。この親父今で言うと「チョイ悪親父」ではなく「オオ悪親父」ですが、大酒を飲んだり(実は下戸)博打にうつつを抜かしたりするタイプではありません。刀剣の目利きができることから刀の売買でシコシコと蓄財をします。お金が溜まると、趣味の着道楽につぎ込み、吉原で一流の花魁と遊ぶという、リッチではなくゴージャスな暮らしぶりです。新門辰五郎にも言わせしめるよう「江戸府下最大の喧嘩上手」でもあります。当該本を読む限り連戦連勝でした。勝小吉の一番の良さは友達を大事にし信義に篤いことですね、それと一度人に頼まれると騙される事も多々あるのですが誠心誠意に助けることです。小吉のエピソードを以下に記しますので、その人となりを感じ取ってください。5歳の時に喧嘩をして、相手を石で殴り口を切った。その後父親に下駄で頭を殴られた。7歳の頃、2・30人を相手に1人で喧嘩したが敵わず、悔しいので切腹しようと思って脇差を抜いたが近くにいた米屋に止められた。柔道の仲間に帯で縛られて天井につるされた。悔しいので皆が物を食べようとするとき上から小便をばらまいた。小吉は生涯無役だったが、息子の麟太郎は将軍徳川家慶の五男初之丞の御学友に取り立てられた。小吉もこれを麟太郎の出世の端緒と期待していたようだが、初之丞は一橋家を継ぐとまもなく亡くなった。島田虎之助を訪問したとき、不行跡の噂を聞いていた虎之助は小吉をあまり良く思っていなかったらしく、嫌味を言ってきた。小吉はかまわず吉原に連れ出して豪遊し、虎之助の度肝を抜いた。地主の家で金が入用になったので、その知行地へ行って金策をした。村人が金を出し渋っているので「金策ができなければ面目がない。切腹する」と村人を脅し、とうとう金を出させた。首桶まで江戸から持参してみせたほどだった。ある女に惚れてそのことを女房に言うと、女房は「その女をもらってあげる」と言った。自害してももらってあげるというので、小吉は女房に短刀を渡して遊びに出た。会った知人にそのことを話したら「女房に情をかけてやれ」と意見をされ、さすがに反省して家に帰った。甥の男谷信友は幕末の江戸において力の斎藤・位の桃井・技の千葉と称された三代道場をもってしても歯が立たないといわれた達人だが、小吉は片手で捻ったという。新門辰五郎曰く「喧嘩で右に出る者なし」。ある意味、幕末最強の男と言える。『夢酔独言』では、どうやって乞食をして歩いたかまで詳しく語っている。仮にも武士の子が2度も出奔し本当に箱根の関所を抜けられるのかなど疑問があり、いくらか誇張も含まれていると考えられている。「俺の真似をするな」と言いつつもやりたい放題の半生を子供たちにおおっぴらに書き残し、それがしゃべり言葉のように軽快に書かれていて、八方破れな小吉本人の声が聞こえるかのような面白い作品となっている。当時の下町には下級武士(下級だから下町に住んでいる)がゴマメの様に犇(ひしめ)いていますので、このような町奴風の人がでて来るのでしょうね。私が幼少の頃育った場所に生息していたのですから、堪らなく親近感を感じます。今日のお店は讃岐人の“聖域”?讃岐人が絶賛する超繁盛さぬきうどん店「丸香」さんです。