高い・・・・だけど、ある意味安心して食べられる。・・・しかし、この国産の肉を食べれば、100%国産と言えるのか?良く考えると、実は違う。飼料は、海外から輸入されたものが大半と思う。簡単に食料自給率アップと言えない気がしてくる。野菜は、ほとんどが地産地消でまかなえるレベルにはある。気がかりが、野菜の栄養価の中身。路地で育ったピーマンとハウスで育ったピーマン。どちらが、栄養価が高いか?おのずと、答えは見えてくるはずだ。育った環境、土で野菜の栄養価は全く違うという事実があるのをほとんどの方が知らない。簡単な解決策も、見出せない。無知でいる事が、何よりも怖い。日常の食の向こう側を見ようという習慣。私は、一人の親として思う。明るい未来を子供にバトンを渡したい。たかがBBQからでも見える、本当の事を伝えて行きたい。七夕に願いを二ヶ月ぶりの更新。なんだかバタバタとした日が続く、今日この頃です。気が付けば、今年も半分が過ぎてしまいました。目の前にあるとこんなにも、時間の経過が早く感じるものでしょうか。昨夜は、家族で七夕飾りを作りました。家族4人みんなが書いた願い。