沖田章TwitterFacebookレシピ本がついに発売!予約受付中!あっさりとしたスープでうどんやそばを楽しめる「日清のどん兵衛」。そんなどん兵衛から珍しく攻めた商品が発売された。うどんなのかそれともパスタなのか...。カルボナーラ風味のうどんという立ち位置なのだが。珍しくどん兵衛が攻めている。日清から発売されているカップヌードルはいい意味で“おバカ感”満載なのだが、ついにどん兵衛のその波に乗ってきたのだろうか。商品名も気になるが、それ以上に気になって仕方がないのが「すも〜き〜」の文字。したら、うどんがカルボナーラになって、さらに燻製風味になるという、ますます訳の分からないことになってしまう...。カルボナーラうどん」はその第2弾に当たる。第1弾は18年9月に発売された「くり~み~リッチカレーうどん」なのだとか。リッチシリーズはつゆにこだわっているようなので、そちらにも注目したいと思う。出典:Amazon調理開始!フタを開けてみると、麺が見えないほどにスープの粉末が入っている。この時点で、“すも〜き〜”な匂いがバンバン香ってくる。カルボナーラということだけあって具材にはベーコンを使用。その他、ネギやキャベツ、かきたまも入っているよう。麺はいつものどん兵衛と変わらず平打ち麺。お湯を注いで5分待つ。5分経ったカルボナーラうどんがこちら。見た感じカルボナーラ感はなく、普通のうどんにしか見えない...。