適量フライパンを熱して、油を敷かずに鶏ひき肉と長ネギを炒める。鶏肉がポロポロになり火が通ったら、醤油、砂糖、みりんを入れて炒りつける。ご飯を盛り、鶏そぼろをかけていただく。油が入らないので、ぱらっとふりかけ風の仕上がりです。お好みの場合は炒める時にサラダ油を入れてください。プロフィール東京都港区にて世界各国の料理教室およびキッズクッキングを主宰。料理家ネットMIIKUレシピ開発.comこのサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。