野草たちが顔を出しています。つくしなどなど我先と勢揃いしています。かたくりの花や白モクレンの花がさくらまでが咲き出しました。19:363月21日、22日この日は郡上味噌作りの最終日です。2日間ともほぼ15人ほどのお客様でした。約40人程の個人用の味噌をそれぞれ作って頂き後は60キロほどの樽で沢山作る体験をして頂きました。体力のいる味噌作りにお尻だけふりふり大笑いの楽しい体験でした。今年も春の豆まきから始めます。宜しかったらご参加お待ち致しております。19:26クルミのさんぽ今年はなぜか、くるみがお客様とさんぽに行くことがとても多いくるみのお客さんサービスです。どちらが喜んで居るのかは判りませんが、、、?でもくるみは超ご機嫌で帰ってくるので得しているのはくるみですね。19:12今年も可笑しいいい今年はもしかしたら半月ずれているかもx?天気予報を見ている限りそんなにずれてはいなく、2,3日のずれ様なお話だけど家はいつも3月中過ぎでないと咲かない福寿草が2月の中に咲き出して、シャクナゲの蕾が膨らみたいと言っているし水仙が蕾を持っている。皆さんの所はきっと例年もう咲くかも知れないけど我が家は4月も中過ぎなんです。い水仙の絵を撮り忘れたのでまた明日にでも撮ってきます。20:32罠のかけ方を聞いて見に行く皆さん興味深々で聞き入っています。それから皆で現場を身に行ってきます。雪の降る中皆さん集まって頂きましてジビエ体験です。皮を剥いで枝肉にする。肉を骨からはずし成型をする。10時から3時までお疲れ様でした。今回は鹿の解体をしました。解体をした後さばきたてのスペアリブを炭火で焼いて食べる。