29■プロフィールAuthor:アンコムチュアベトナムのごはんが、大好きです。今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。「ベトナムで、ごはん」は、ブログ終了します。(12/28)屋台で、さつまいも。(12/27)豪華なおかずです。(12/26)満マルで、チキンと温そば。(12/25)ムテキで、広島お好み焼き。(12/23)ビールは、75円で飲めます。Tue昨日はマンションの購入の本契約で、1区へ出かけました。16年4月に、代金の99%を支払い、仮契約。17年4月に、工事着工し、本契約。18年11月に、完成したら残り1%を支払い、鍵の引き渡し。この本契約が、遅れに遅れて、1年以上過ぎても、まだ結んでいない。本来は、17年4月のはずが、18年5月になっても書類の作成ができていない。2年以上も前に代金払ってあるのだから、契約書くらい準備できないのかなあ。昨日やっと、契約書類の準備ができたからサインしに来てと連絡があり、約束の日時に行きました。ベトナム語の契約書はできていたが、英語の契約書はまだできておらず、そのうえ、記載に間違えもあったので、サインできず。来週以降に、また出直しです。サインできるでしょう。工事はちゃんと進んでいます。)マンション販売会社をあとにして、昼ごはんを食べにいきましょう。昼ごはんを、どこで食べようかなと考えて、以前3区に住んでいたときによく食べに行った食堂へ行ってみました。「3万ドンランチ」のお店。↓ヘムの中に、ひっそりとあります。以前と変わっていない。この手書きの黒板メニューで、ベトナム語を勉強しました。店内をのぞくと、壁や椅子がきれいになっています。知っている店員はもういないなあと思っていると、ひとりだけ奥から知っている店員が、喜んでやってきました。外に黒板メニューがあるが、店内には注文を取る時用の、紙のメニューもあります。読みやすいし、ベトナム語の勉強になります。以前は、全部3万ドンだったが、今は、3万ドンと3万5千ドンの2種類。これを選んでみました。ngọt選んで正解でした。