造り手Q.m.Pとはドイツにおけるワインの等級において最上級にあたるのがQ.m.P(カリテーツヴァイン・ベシュティムター・アンバウゲヒーテ=生産地域限定上級ワイン)です。13の限定地域のうちの一つのベライヒから作られたものにのみ認められています。収穫法、糖度により下記6つのプレディカート(肩書き)に分けられラベルに記載されます。・カビネットアルコール度数が7度以上で、通常の収穫において十分糖度の得られたブドウから作られたもの。・シュペトレーゼアルコール度数が7度以上で、カビネットよりも収穫時期を1週間以上遅くした遅摘みのブドウから作られたワイン。・アウスレーゼアルスレーゼとは選んだと言う意味で、完熟したブドウの中から選別された良質のブドウの房だけを使用されたワインでアルコール度数は7度以上。・ベーレンアウスレーゼベーレンとは果粒のことで、果粒の中から特に完熟したものを一粒づつ選んで原料としたワインでアルコール度数は5.5度以上。・アイスヴァイン完熟したブドウが氷結し糖度が濃縮されたものを使用したワインでアルコール度数は5.5度以上。