蕎麦を打ったので・・牡蠣汁そばを作ります。(広島産の牡蠣です)牡蠣のエキスが出て蕎麦が美味しいね!まだまだ寒いのでワンカップで乾杯です。ワンカップを呑むと何だかアル中みたいですね~(笑)一月もじきに終了します・・そうすれば春に近づきます。title最高のごちそうですね。昨年の冬なの新潟は雪が大変でした。]onorinbeckさんへ鍵牡蠣...大好きです!冬のご馳走です。titleドライブ中に道の駅に寄ると、ついつい、地酒のワンカップを買っちゃいます。1回でなくなると思うと、それをいつ飲もうかと想像してワクワク。アル中でしょうか...。(゚∀゚)牡蠣と蕎麦の組み合わせって想像したことなかったです。]むらさんへ寒さに弱くなりましたヨ!2月を乗りきれば春ですね~もうしばらくの我慢です。]海月さんへ酒を呑まないと眠れない...酒の量が増加しています。アル中まっしぐらかな?牡蠣の蕎麦も美味しいですヨ。]美味しそう!こんばんは。牡蠣の出汁で作ると美味しく仕上がりますね。厚岸の牡蠣は全部焼いて、出た汁は別にとって置いて出汁に使ってます。塩分が海水と同じほどあるのでたくさんは使えないけど、良い味出ます。最新記事のイタリアンも美味しそうですね。2月!まだもう少し日本ですが、早く冬の美味しいものを食べないと春が来ちゃいますね。雪ももう2回降ったし、、、でも今年の袋田の滝はまだ完全に氷結してない様子。1−2回は雪が降りそうですが。]yokobleplanetさんへ厚岸は牡蠣で有名ですよね。今、USA中西部が寒波で大変のようです。]鍵コメさんへそーなんですね。noyoseとスーパーカブ改naoの趣味ぶくろMelbournemino_panのどぉ~にかなるかも。鐡牛?らいだ~風まかせ・・・こんな物作り中年男の自由時間Rubbish風とともに走る☆.。.:*・°Funkyでいこうビールは命の泉です。