世界的に知られたビール評論家マイケルジャクソンが書いたビア・コンパニオンの日本語版です。アロマ・フレーバーなど味わいの特徴、飲み方飲ませ方、料理とのマッチング、さらには醸造所のプロフィールをこと細かに解説しています。クラフトビールの世界を探求したい方、またビール業界、飲食業界にたずさわる専門家におすすめにしたい一冊です。入荷待ちお問合せギフト対応についてお買い物ガイドお買い物ヘルプ商品の取扱いについて店長・専門家の声ウェブサイト「クラフトビアーズ」を制作するときに参考にさせていただきました。充実した内容なので、実際に醸造にたずさわるブルワーの方々にもおすすめです。良いアイデアが生まれ、ビール造りに役立つと思います。この機能はJavaScriptを使用しています。出来ません)※休業日でもネットでのご注文・メールでのお問い合わせは24時間お受けしております。お返事は翌営業日に順次対応させて頂きます。お客様のご購入情報はSSL暗号化通信により保護されます。