まゆゆんのヘルシーブログまゆゆんのヘルシーブログオーガニック、無添加をこよなく愛するまゆゆんによる雑多ブログ。コピー2017.11.09スポンサーリンクこんにちは!まゆゆんです。今回はひさしぶりにメヒカリの唐揚げをしてみたので、その様子を紹介します。メヒカリを唐揚げにしました!メヒカリとはメヒカリとはそもそもどんな魚なんでしょう?まゆゆんはメヒカリをちょこちょこ買うけれど、そいういえばあまり知らないかも。そうそう、この前買ったお魚図鑑があるじゃないですか!それがこちら。(便利帳シリーズ)これによると、メヒカリの正式名称はアオメエソらしいです。深海性で目が大きくて光って見えるのでメヒカリという名前になったようです。冬から春が美味とのこと。ー、これからがシーズンってことですね。メヒカリの産地は東海地方が多いんですね。