12年の創業以来、地域の皆様にご愛顧いただきながら、醤油製造・販売を業としております。醤油に加え、だし入り醤油やぽん酢等の製造もおこなっております。一度は途絶えた「麹から搾りまで手づくりで製造する」技術も復活させ、岡山を代表する「伝統的な天然醸造醤油」のメーカーです。使い、木桶の中で二夏以上熟成させました。木桶ならではのやわらかな口当たりと長く続く芳醇な香りが特徴です。県道96号線キリンビール北交差点を北へ進み、点滅信号を東へ右折、用水路沿いに300m進む。左手に看板がありますので、そちらからお入りください。FAX:086-955-0376このホームページでは赤磐市および岡山市瀬戸町の情報を中心に扱います。