]グリーンソングスさんのワインが届きました。>>>トーストゥ木の家を作るあすなろのHPはこちら>>TEL.059-321-0933韓国の屋台で販売されている、トースト。韓国ではポピュラーな食べ物です。週末のマルシェに出店頂きます。Comments(0)テールスープ木の家を作るあすなろのHPはこちら>>TEL.059-321-0933先日津までの仕事帰りにお肉屋さんに立ち寄ったら、テール肉が売ってました。見よう見まねでつくってみました。圧力鍋を使って、調理したらなかなか美味しくできました。「ダシダ」という調味料が無かったので心配しましたが、チキンブイヨンでもあっさりして美味しく食べれました。差し入れを頂きました。Comments(0)食べ物のこと木の家を作るあすなろのHPはこちら>>TEL.059-321-0933最近いろんな所でお誘いを受けて、食べ物のことを学ぶ機会が多い。効率よくコストを抑えた食べものは不要なものもたくさん入っている場合もある訳で...。長持ちする安全な本物を求めると、スペックは上がるが同時にコストも上がる。安いのと満足を満たすのとは別のものである。体には食べるご飯がお薬になる。建築では安全と安心を求めると自然素材に辿り着きます。木の家を作るあすなろのHPはこちら>>TEL.059-321-0933石浦章一さんの講演会にお誘い頂いたので行ってきました。生物学の先生で脳と体の事についても多く執筆されております。話をされていた中で一番印象だったのが「食の基本」と致しまして・家族と一緒に食事(コミュニケーション)でした。他愛のない話でもそれが大切なんだろうと思いました。日本の食事時間は短いですが、もっとリラックスして食事を取るとよく噛んで食べられるようにもなるでしょう。食べなければならないものは決まってきます。著書についても一度拝読してみたいです。Comments(0)ビストロサムライさんへ木の家を作るあすなろのHPはこちら>>TEL.059-321-0933伊賀市佐那具町のビストロサムライさんに行ってきました。構造設計士さんが是非一度見てみたいという事で行ってきました。前回はオープン前にお邪魔させて頂きましたが、今回はお料理を頂きに行ってきました。デザートのように見えますが、マンゴーの前菜です。メインは豚と牛と鴨の中からチョイスできますが、私は豚肉のお料理を頂きました。ランチに行かれます際には予約をされていった方が良いと思います。サムライ」ご贔屓にお願いします。Comments(0)グリーンソングスさんのワイン木の家を作るあすなろのHPはこちら>>TEL.059-321-0933週末は知人の所にご招待頂き、ニュージーランドの知人が醸造しているワインをお土産にお持ちしました。グリーンソングスさんの奥さまは三重県出身で、昨年も菰野町のイベントに参加いただいておりました。ご夫婦で実直にワインをつくっております。機会があればご賞味頂ければと思います。私どもはなかなかOBさまなど知人をご招待させて頂く場所も機会もありませんが、これからは少しづつ場所と機会を設けたいと思います。Comments(0)ちらし寿し木の家を作るあすなろのHPはこちら>>TEL.059-321-0933今日はお客さまの所にお邪魔して、お客さんのお母さんに帰りにちらし寿司を頂きました。家族分の大皿で頂きました。魚介類の載ったちらし寿司は何年ぶりであろう...。我が家では家内が魚介類ダメなので、魚介類抜きのチラシ寿司なのです。出前でお寿司をとって新年会をしていた時に、私たちも一緒にお寿司をとって頂き、それがちらし寿しだったの記憶があります。現在お施主さんとのご縁が頂けるのも有難いことだと感じております。Comments(0)カルボナーラ木の家を作るあすなろのHPはこちら>>TEL.059-321-0933夕飯はカルボナーラをつくりました。作り方をクックパッドなどで改めて見ると、たくさんの作り方があって、結局いろんな情報を入れると、わからなくなって...、結局カルボナーラ風のパスタに仕上がりました。これを住宅建築に置き換えても、同じようなことなのかなって少し感じました。いろいろな工法があり、特徴があり材料があり、どのような建築をつくるかは住まい手と作り手に依るものです。>>>三重県四日市市で木の家づくりをしている「あすなろ」です。父の病をきっかけに「家づくりだけでは人は幸せになれないと気づき、“食”にこだわる工務店として、お施主様と共にいろいろな取組をしています。Hut最新のコメントありがとうございます。メッセージを入力してください。