99作り方:1.カキは3カップの水でゆでてスープは布ごしする。2.ベーコンとジャガイモ、タマネギは1センチ閣の薄切りにしてジャガイモは水にさらしておく3.鍋にバター大2を入れてベーコンとタマネギを炒めて少しいろづいてきたら小麦粉大3を振り入れて、軽く炒めて5カップのスープを注いで混ぜながら煮立たせます。牛乳1カップ、塩小1.5、胡椒、コンソメで調味し刻みパセリを振りかけます。完成後、一度さますと味がしみこんでおいしくなります。その後で、再度加熱し味の確認をすることをおすすめします。さん(2005/5/1)マンハッタン・クラムチャウダーはトマト味という記事を見つけたので試して見ました。作り方4のところで皮と種を取り、ざく切りにしたトマトとトマトペースト(あれば)を入れます。ピンク色のチャウダーになりました。にんじんやセロリをたくさん入れるのもおいしいですね。オイスターチャウダーの作り方・レシピの感想とアドバイスチャウダー系は牛乳が基本ですね。さん(2005/2/22)こちらのレシピいつもお世話になっております。チャウダー家族にも好評でした。最後にパセリのかわりに、おひたしで余ったほうれん草を入れてみたら意外においしかったです。゚*)w牛乳が入っていたんですね~~この白さは一体なんだろう?ってずっと疑問だったんです。作り方自体は思っていたより結構簡単そうで安心しました。作ってみたいと思います。さん(2004/8/28)あさりでチャウダーを作ってみました!まるでお店のみたいにおいしくできました♪缶詰のあさりを使ったんですが、十分美味しかったです。オイスターチャウダーの作り方・レシピの感想とアドバイスめっさウマかったです!かきをゆでるのは3カップで、あとからたすスープが5カップだったのでちょっと迷いましたが水を2カップたしてつくったら成功でしたwありがとうございました~♪(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→FAQ)質問&感想は、ユーザ登録が必要です。