私の体調もあるので軽々には申せませんが、今日の亀戸の二郎はカラかった。その為か時間差で胃の調子が悪くなりました。5th今日は「異物混入」です。皆様ご承知のとおり、このブログは毎週土曜日の朝5時から夕方5時までに3話書き上げてその後走りに行き雑用をすませて夜の10時にはファミレスで夕食をとりながら4話目を書き始めているのです。このような生活を間違いなく7年以上は続けており、あらためて神経症の継続力というか持続力に刮目というか瞠目している次第であります。「継続は力なり」を具現しております。今日も近隣のJナサンで遅い夕食をとりながら4話目の推敲をしていました。そこに私が頼んだ「ほうれん草とベーコンのカルボナーラ」が運ばれてきました。お腹がすいたのでワシワシと食べていましたら、白地に青のラインが入った四角いビニール片が出現しました。個人的にはこのような異物はまったく気にしません。このファミレスの対応に興味がありましたので呼び鈴を押しました。して女性のホールスタッフがきて、なにかご注文ですか、と聞きましたので、異物が入っていますよ、と言いましたら、事態がのみこめずしばらくしてから、大変失礼いたしました。今かわりのものをお作りします。作り直しのお時間を5分ほど頂いても宜しいでしょうか、と言って皿を撤収して厨房に駆け込んでいきました。三分の一程度食べ終えていましたので、また一から食べるのかと思い、正直ちょっとうんざりとした気分になりました。それから3分後にくだんの女性のホールスタッフがきまして、作り直しの間、これを食べて待っていていただけますでしょうか、と言って野菜サラダを置いていきました。これまたうんざりした気分になりました。マニュアルの押しつけですよね。先ほどの時フォークを持っていってますので、この洋風サラダを箸で食べなくてはならないというトホホの事態になりました。個人的には甘味デザートの方が良かったのです。それから3分後作り直しの「ほうれん草とベーコンのカルボナーラ」がきました。今度のはかなり作り手の気合がはいっているのがわかりました。画像は撮り忘れました。今度の運び手のホールスタッフは男性です。このたびは大変失礼いたしました、と悪びれた感じもなくマニュアル通りの対応でした。急な他用を思い出したのでブログの推敲をやめて会計をすませたのですが、ここでも、大変失礼いたしました、とのお詫びがあっただけです。心がこもっていないお詫びの言葉を除けばよくできたマニュアルだと思います。個人的には作り直す際にどのような対応をして欲しいか聞いてほしかったものです。