・グラスフェッドヴィール(スタークヴィール)・柔らかく煮込み料理におすすめの部位クセがなく柔らかい仔牛肉オーストラリア産グラスフェッドヴィールのほほ肉です。煮込み料理に最適です。約4~6ヶ月齢で肉にされるタイプの仔牛のことをいいます。主な産地国はオーストラリアで、広大な自然の中で飼育されます。肉を生肉のような状態に戻す場合、必ずドリップ(離汁)が出てきます。このドリップを少なくするために、調理の前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移し包装したまま24時間以上解凍してください。・解凍後はドリップをふき取り、お早めににお召し上がりください。・個体差がありますので、大きさや形などが若干異なる場合があります。reviewこの商品に寄せられたカスタマーレビューはまだありません。レビューを評価するにはログインが必要です。レビューを書くJavascriptを有効にしてください。PCスマートフォンショッピングガイド配送・送料について・17時までのご注文で最短、翌営業日に発送いたします。い合わせ特定商取引法に基づく表記お問い合わせ9:30~17:00(土・日・祝は除く)お問い合わせはこちら当サイト上に掲載された文章、画像等を許可なく利用する事を禁じます。本文中に記載されている製品名等は、各社商標または登録商標です。