離乳食後期...いよいよ1日3食にステップアップ!離乳食開始から4ヶ月経過...いよいよ離乳食後期に入りました。食べられる食材もぐんと多くなり、それぞれ個人差がありますが、朝・昼・夕と1日3回食にステップアップするベビーも多いと思います。ベビーの食べっぷりもパワーアップ!我が家の息子も、顔や体あちこちご飯まみれになって、食後お風呂に直行したこともしばしば(苦笑)まだまだ母乳やミルクで栄養を補う月齢であるものの、「毎日3食食べさせないと!」と、意気込んでママが疲れてしまわないように、ストック食材を駆使したり、作れないときはミルクで補う、というように無理せずゆったりと離乳を進めていかれたら良いと思います。なにより、食事を一緒に楽しむことが一番大切です!手づかみお焼き、食材の組み合わせにルールは無用◎!手づかみ時期には、おやきがおすすめ。具材は何でも、バリエーション豊富です!手づかみメニューで重宝するハンバーグやお焼き。野菜や豆腐をメインに作る場合は、焼いた時にしっかり固まるよう、でんぷん質の食材か玉子を加えると良いですよ。シラスはサッと湯通しして塩抜きをします。焼き面が固まったら、裏返して蓋をする。生後9ヶ月頃になると、それまで体内に貯蔵していた鉄分が底をつきはじめ、貧血気味になるベビーが多いそう。我が家は母乳&ミルク混合育児だったので、この頃に鉄分も補給できるフォローアップミルクに切り替えました。離乳食でも鉄分補給を意識したメニューに取り組みたいところ!鉄分といえば、頭に浮かぶのがレバー。ところがわたしは牛も豚も鶏も...レバー全般が苦手。食べるのはおろか、手で触るのも勘弁して欲しいくらいなので、レバー以外の鉄分を含む食材を使いながら、フレーク状になったベビーフードのレバーを取り入れていました。おやきに混ぜたり、スープやリゾットに振りかけたり...手軽に鉄分補給ができる上に風味が増すのでオススメです!鉄分補給には、おさかなスティックとレバーフレーク入りトマトごはん1食でしっかり鉄分が摂れるメニュー。材料をすべてお鍋に入れて中火で加熱。ご飯がトマトジュースの水分を吸って軟飯になればOK。カルシウムが豊富で調理もしやすいので、離乳が完了しても美味しく食べられるメニューです。小さく成形して焼いてもOK◎わたしは面倒なので一気に焼いちゃいます!〈メニュー例〉ほうれん草とトマトのカッテージチーズ和え、にんじんポタージュ(にんじん・玉ねぎをじっくり煮てブレンダーでペーストにしてほうれん草とトマトのカッテージチーズ和え、にんじんポタージュ(にんじん・玉ねぎをじっくり煮てブレンダーでペーストにしてから牛乳または豆乳でスープに...)自由に手づかみ食べをさせてあげているご家庭は毎日毎食後のお掃除が大変だと思います。汚れっぷりに、わたしも何度も心が折れそうになりました。時間をかけて少しずつ上手に食べられるようになる姿を見守ってあげてください。小宮山仁美たべること・つくることが好きな1児の母。布小物・子どもグッズ作家、seloris(セロリス)としても活動中。商品を探すHOMEライター一覧お問い合わせ運営会社プライバシーポリシーショップスタッフ募集ライター一覧お問い合わせ運営会社プライバシーポリシーショップスタッフ。