うまい「発芽にんにく」は、一粒一粒、大事に育てられ、にんにくの持つうまみが凝縮されています。そのため、従来のにんにくと比べて、数段旨いと各方面から絶賛されています。臭わない従来のにんにくの場合、どうしても気になるのが食べた後のにおい。「発芽にんにく」の場合、食べた次の日にはほとんどにんにくのにおいがしないため、においが気になる方でも安心して食べていただくことができます。(※体調、体質により個人差が出る場合があります。にんにく」は、農薬を使用しておりません。安心で美味しく食べていただくために、こだわり抜いた栽培方法で丁寧に生産しています。「発芽にんにく」は驚異的なGABA(γ-アミノ酪酸)含有量を誇るGABA富化発芽にんにくです。GABA(ギャバ)とはγ-アミノ酪酸(ガンマ-アミノらくさん)は、頭文字をとってGABA(ギャバ)と呼ばれているアミノ酸の一種です。脳細胞の代謝活性化作用などが研究されています。神経系...精神安定作用、ストレス軽減作用、脳機能の改善、学習能力の向上などがあります。摂取目安量1日10mg~20mgを目安に、イライラやうつのようなストレスを軽減するような場合は、30mg~50mgの摂取が望まれます。