ベジライフ♪♪マクロビオティックな生活を目指して、日々勉強中!街中の美味しそうな匂いに、時々脱線してますけど。ようこそ!!お料理大好き、編み物大好きなかぉぷぅです。現在、旦那さんのピロさんと二人暮らし。時々脱線・・・しながらも、美味しく&なちゅらるにベジライフを送っていきます!東京、大阪にて、お料理教室を開催中。最近の記事(08/19)ブログ、お引越しします!(08/18)トマトクリームソースのスパゲッティにハンバーグなどなど。枝豆ペペロンチーノ♪(08/16)日帰りバス旅行。その2(08/15)夏らしいひと品。プチトマトときゅうりのイタリアン・マリネ♪(08/14)日帰りバス旅行。その1(08/13)話題(?)のサバの水煮缶で。like...ココロ・カラダ・ハダが健康だから、いつもニコニコ!みんなニコニコ!シアワセひとしずく。Style:)おかずのごはんまゆたろう日記ふわふわ風に乗ってすきすきごはん。急な寒さに油断して、前日に風邪をひいてしまいましたが、脅威の回復力でなんとなく復活。天然酵母パン研修!!今日は、2回ある研修のうちの1回目です。なんだか、パン屋さんのパンを、一種類ずつ全部購入してきたような感じだね。成型して発酵、焼成していくので、とても慌ただしかったのですが、この研修に参加して習得できたことが一つ。実は私、手がとても小さいため、パン生地を丸めるのがちょっと苦手。**そういえば、子供の頃から手が小さくて苦労したことがたくさんあったな。ピアノやお琴の演奏で手が届きにくかったり。**それを克服できるコツを教えてもらいました。何度か成型をしているうちに、だんだんきれいに出来るようになってきて。嬉しかったなぁ今回の研修は、これまで習った天然酵母パンのレシピの見直しもかねていたのですが、習ってから随分とたっているのも多く、復習になってよかったです♪ちなみに、パンのお味はどれも風味豊かで美味しかったですよ〜。私、米粒が入ったパン(発芽玄米パンとか玄米パンとか・・・)に心惹かれるようです。玄米や雑穀の自然な甘みが好きなんでしょうね・・・さて、2回目の研修は11月下旬の予定。パン作りで苦手なところ、ひとつでも克服できたらいいなぁって思ってます☆ランキングに参加してます☆いつも、応援ありがとうございます!!ポチ↓↓っとしていただけると嬉しいです。