2019/07/11SHAREツイートシェアはてブLINEPocketさつまいもケーキの作り方をご紹介します。今回はガトーインビジブルという、簡単に断層ができるケーキの作り方をさつまいもで行います。秋らしさを見た目も味もたっぷり味わうことの出来るレシピですので、ぜひ試してみて下さい。オーブンを180°Cに余熱する。さつまいもを薄切りにし、水にさらす。卵をボウルに入れ混ぜた後、きび砂糖を加えよく混ぜる。薄力粉を3回に分けて加え、都度混ぜる。その後牛乳・溶かしバターを2~3回に分けて加え、都度混ぜる。1のさつまいもの水分をキッチンペーパーなどで拭き、4に加え混ぜる。ケーキ型に5のさつまいもを敷き詰め、次に生地を入れる。レシピのポイント今回はさつまいもを薄切りにし、層にすることで秋らしい見た目のケーキを作ります。ポイント自体も簡単のため、ぜひ試してみて下さい!まずさつまいもを薄切りにし、水に浸します。水に浸すことで、さつまいもの綺麗な黄色を保持することが出来ます。次に、生地を作ります。バターを数回に分けて加えましょう。数回に分けることで、ダマや混ざりきらないことを防ぎ、滑らかな生地が出来ます。さつまいもを生地に加えます。この際、水気が多いと分量が変わってしまうため、さつまいもの水気をよく切っておくようにしましょう。さつまいもと生地を混ぜたら、まずは生地をまとったサツマイモを敷き詰めます。この際、なるべくすき間が無いよう敷き詰めましょう。その後、生地部分を加えます。あとはオーブンで焼いて完成です!さつまいもは少し焦げやすいため、時々様子見を行い、もし焦げそうな場合は途中でアルミホイルを被せましょう。稀に火が通りきらない場合もあるため、竹串を使う等をして確認を行いましょう。まとめ今回は、さつまいもを使った簡単ケーキの作り方をご紹介しました。簡単なうえに、秋らしい見た目・そして味のケーキが出来ます。味も、さつまいもプリンとイモ羊羹を合わせたようなクリーミーさ、そしてサツマイモの食感が嬉しいレシピです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。次の記事ボリューミーで低カロリー!プルコギの作り方はるか(食の贅沢)毎日の食卓を「贅沢」にする、美味しさ・分かりやすさ・心地よさを意識した家庭料理のレシピをお届けします。☆プロフィールページ☆使用キッチングッズ☆使用動画機材レシピ本を出版しました!10分で簡単に絶品料理が作れる、時短テクニックをまとめた一冊です!★レシピ本(Amazon/Kindle電子書籍)※当サイト内の文章・画像等の無断転載及び複製等の行為はご遠慮ください。