米粉のお菓子・パンJA農産物加工所『夢ちゃん工房』で、米粉のお菓子・パン教室を行いました。毎回好評の料理教室ですが、今月は米粉を使って、手捏ねでコッペパン・ハムロールパン・あんパンの三種類と、シフォンケーキを作りました。講師は、JA女性部米粉加工グループ『ゆめっこ』の皆さんです(^.^)お餅を丸める要領で!(^^)皆さん慣れたもので、おしゃべりをしながら楽しく作業をしました。山家支部は、9月の生活教室で手芸教室を開催しました。16名が参加して、色々な端切れで花形のミニ座布団をつくりました。★★カラフルな色合いの可愛い座布団が出駅上がりました。゚*「かさばらないので、ちょっと持参するのに便利」と喜んで話されていました。彩菜館では、9月17日~9月30日「新米キャンペーン」。本日9月26日「新米!丹の国穂まれフェア」を開催しています。本日限りの、特別純米酒「丹の国穂まれ」の販売も行いました。西舞鶴店では、運営協議会役員による、特別栽培米コシヒカリ「丹の国穂まれ」のおにぎりが振る舞われました。お彼岸セールを行っています。臨時に屋外テントを設営し、初日から多くのお客様で賑わっています。今月のフレミズグループは、グリーンスムージー講座です。今日の「野菜の学校」第13回目は、土作りの基礎講習(講義)です。使い分けなど、土作りの基礎を学び、より良い農作物を栽培していく知識を深めました。次回は籾殻堆肥を作ります。開催された「毛原の棚田『taikan』ツアー稲刈り体験会」にJAも参加しました(^o^)毛原の棚田は日本棚田百選にも選ばれています(^_^)スタッフとしての参加ですが、大江支店職員も稲刈りを体験(^^)刈った稲を稲木に干します。稲刈り体験終了後は昼食交流会。カレー、流しそうめん、鹿肉、万願寺甘とうのBBQなど美味しくいただきました!京阪神からの参加者も多く、地元と都会に住む方との交流の場となりました。)の組合員さんだけでなく、地元の綾部や舞鶴の方にもご参加いただきました!(^^)生産者の方からコツを聞きました!生産者の方から稲刈りのコツや注意事項をしっかりと聞いてから作業開始!見ている間に稲木いっぱいになりました。広い田んぼの中まで入って、楽しみながら稲刈りしました!そんな稲木の前で記念撮影!稲木いっぱい収穫できました!頑張って作業したので、お腹がぺこぺこ。お昼には地元産をふんだんに使った新米おにぎりと豚汁を食べました。参加された生協の組合員さんたちに、農業体験や生産者の方々との交流を通じて、農業や産地を身近に感じていただけたようでした。