私1人で1週間で食べきっています。私は(今は)R1ヨーグルトを作っています。わたしはR1を使っていますが、いろいろなヨーグルトをタネにして作ることが可能です。各企業がこぞって独自の乳酸菌を売りにした商品を作っていて面白いですよね。胃で効くタイプや、内臓脂肪を減らす、尿酸値のリスクを減らすなどなど。研究の成果をこぞって競い合うのは健全だし、消費者としてはとても面白いです。前提となるのが継続しないと効果がでないことだと思います。私は本当は尿酸値のリスクを減らすヨーグルトを選ばないといけないのかもしれません。(いつも健康診断で引っかかるのです。)でも継続するにはやはりおいしくて、自分の好みにあったヨーグルトを選ぶべきだと思うのです。私が一番おすすめなのがR1のブルーベリー味です。現時点なのでもしかしたら変わるかもしれません。甘みとして、はちみつはけっこう多めにいれています。甘味料不要な方は特にいれなくてもかまわないと思います。成分無調整のものR1ヨーグルト飲むタイプ。牛乳パックから50cc牛乳を抜きます。R1ヨーグルトをいれます。この時付属の長いスプーンか菜箸を使います。ヨーグルトメーカーで40度8hセットします。冬場は41度にしても大丈夫です。牛乳パックのまま作ることができます。ヨーグルトをタッパーに移して、表面をチアシードで多い、はちみつまたは甘味料をいれてよく混ぜます。チアシードチアシードはスーパーフードとして定着していますね。詳細は覚えていないのですが良質な油と食物繊維が摂取できるはずです。一度水やヨーグルトで戻してからのほうが食べやすいということで、わたしは1週間分のヨーグルトに1週間分のチアシードをまぜています。保存容器の表面がうすく覆われるぐらいふりかけてよくませます。チアシードをいれることでヨーグルトの硬さが少し補われた気がします。保存容器1リットルの牛乳ですが、およそ2リットルの大きなタッパーに入れています。熱湯消毒はとくにしていません。1週間以内で食べきるので傷んだと思ったことは特にいまのところありません。R1効果あるのか?***すべて個人の感想です。私はお腹が弱いほうです。朝牛乳を飲むとまあお腹を壊すタイプです。R1を食べ始めてからは極端にお腹を壊すことは少なくなった気がします。(朝牛乳の実験はしていません)強さを引き出されているのでしょうか、インフルエンザにはかかっておりません。11月や4月などの季節の変わり目には風邪を普通にひきます。いってこれをやめてもっと重い病気にかかっても嫌なので、今はR1一択にしております。シンプルなしっとりとりハムのレシピ一世を風靡したとりハムがヨーグルトメーカーで作れます!調理時間について、こちらのサイトを参考にさせていただきました。Kwappa談話室とりハムといえば、むね肉で作るのが王道ですよね。ささみを使っても同じようにしっとりやわらかなとりハムが作れます!付属の容器が細長いので、ささみの形状とあっている気がします。大さじ1ぐらいヨーグルトメーカーささみとりハムの作り方ささみに縦に1本切れ目をいれます。筋が苦手な方はここで取り除いてください。ささみ全体に塩と砂糖をまぶします。ジップロックSにささみを全部入れます。酒をいれてよく混ぜます。3から4時間ぐらいで大丈夫だと思います。水を沸騰させて熱湯を作ります。ヨーグルトメーカに付属の容器にジップロックごとささみをいれます。熱湯を容器のなかに注いで蓋をします。64度で3h放置して完成です。さめてから冷やし固めるとよりハムっぽくなります。ポイントと注意点こちらのレシピは生っぽく感じる方もいらっしゃるかもしれません。私が実際に試したレシピですが、お試しされる場合は十分に注意していただいて、ご自身の責任でご調理いただきますようお願いいたします。生っぽいと感じる方はお好みでさらにフライパンで焼くなどしていただけるとよいと思います。熱湯を注ぐときご注意ください。飛び跳ねると普通に熱いです。ジップロックが偉大なのでちょっと高いですが、使用をおすすめします。冷蔵庫で保存可能ですが、完璧に火を通したお肉よりは日持ちしない気がします。冷え固まったらお早めにお召し上がりください。ささみをゆでて割いてたべるルーティンに飽きてしまったら変化球として作ってみても面白いと思います。冷蔵庫での保存を考えるとこちらのとりハムのほうがやわらかいと思います。醤油麹を作ってみました。oh...もっとはやく作ればよかったです。材料がシンプル、ステップも簡単、使い勝手がよいとまさに万能です。ヨーグルトメーカーについてきたレシピブックが見当たらなかったので、アイリスオーヤマさんのホームページのレシピを参考にさせていただきました。ヨーグルトメーカー|アイリスオーヤマこちらの材料の半分で作ってみたのですが2人分ぐらいだとちょうどよい感じになりました。作ってみようと思ってスーパーに行ったのですがなかなか麹が見つけられず苦戦しました。みそや漬物の素と一緒においてあることが多いです。塩こうじも醤油麹も市販されていますが、自作の場合はたっぷりつかえていいですね。最初からパラパラになっているものを使いました。私は薄口しょうゆを使いました。今回は容器をそのまま使うので、付属の容器に沸騰したお湯を注ぎ消毒しました。容器に麹、醤油、水の順に材料をいれます。このとき最初からパラパラになっている麹を使うと簡単です。ヨーグルトメーカーの温度を60度、時間を6時間にセットします。保存容器にうつして完成です。醤油麹を使ったレシピが完成してきたら別記事で紹介させていただきます!甘酒この追記をしているとき、夏が本番に近づいており栄養価が高い甘酒を作ってみようということで挑戦してみました。分量はアイリスオーヤマのホームページを参考にしました。www.irisohyama.co.jpこの分量ですと、付属の器がギリギリでいまにも溢れそうでした。半分の分量で初めてみてもいいかもしれません。公式ホームページ通りです。炊いたご飯300g熱湯250ml水150ml米麹200g甘酒の作り方ご飯に熱湯をかけて混ぜます。この時専用の容器でやると熱いし溢れやすいので別の容器でやった方がいいと思いました。水を加えて冷まします。専用容器を熱湯で消毒します。ふたをして60度で9時間セットします。完成したら、小鍋に移して沸騰する直前ぐらいの状態でしばらく火にかけ火いれします。火入れすると、お米の粒がさらに細かくなり飲みやすくなります。保存期間も長くなるのでおすすめです。下記の写真は火入れする前の完成直後です。最初の写真が火入れ後です。わかりづらいのですが、最初の写真よりまだ粒が大きいです。砂糖を入れてないのにかなり甘みを感じます。2歳のようくんの幼児食の味付けにこっそり使っています。今の所食べてくれているのでこれからもこっそり使っていこうと思います。13:25ヨーグルトメーカーで作るレシピのまとめです。2歳の幼児食のうどんレシピのまとめです。はてなブログPro奥様、息子くんとの暮らし。知りたい成長したい30代後半。ガジェットが大好きなのでいろいろレビューします。【フライパンでもホットプレートでも!】自家製ナンとカレーの王子さまを使った2歳児用のキーマカレーのレシピです。【THREMOS】【お弁当箱、タンブラー、フライパン】使い勝手がよいTHREMOSグッズのレビューです。【ファザーズバッグ】ファザーズバッグとして使用しているバッグのレビューです。使いやすくておすすめです。7のアクセサリのレビューです。(衝動買いな気もしています。【THREMOS】【お弁当箱、タンブラー、フライパン】使い勝手がよいTHREMOSグッズのレビューです。【ファザーズバッグ】ファザーズバッグとして使用しているバッグのレビューです。使いやすくておすすめです。7のアクセサリのレビューです。(衝動買いな気もしています。MC-SBU630J-Rに買い替えました。+dysonV8の買取レビューです。月別アーカイブお問い合わせお問い合わせフォームプライバシーポリシープライバシーポリシーはてなブログをはじめよう!h_beer22さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。