スタッフ紹介アクセスネット予約(初診の方)院長ブログ日本そばの効用2018年12月30日こんにちは。すぎおかクリニック院長、杉岡です。今日のテーマは『日本そばの効用』です。日本そばに含まれる強力フラボノイド今日は、そばの医学的効用について少しお話しします。そばは、昔から健康に良い、と言われていましたが、そばのどんな成分が健康に良いかご存知ですか?その最たるもの、それが『ルチン』と呼ばれるものです。ルチンは、フラボノイドの一種で、強い抗酸化作用と抗炎症作用を持ちます。そば以外にも、りんごや柑橘類の果物、緑茶などにも含まれています。ルチンは様々な健康効果を持っているので、ここにいくつかその効果を紹介したいと思います。血行がよくなるルチンはビタミンPとも呼ばれ、血管の弾力性を維持し、毛細血管を安定化させる、もろくなった血管を修復する作用、末梢循環を改善する作用がある、と言われています。動物実験などでは血圧降下作用も証明されており、動脈硬化の進行を抑えることが期待されています。関節炎の症状をやわらげる可能性ロシアの実験では、ルチンが関節炎の活性酸素の産生を抑えたという報告があります。ラボ研究で、関節の炎症を抑えることもわかってきています。コラーゲン生成などその効果は多岐にわたりますが、ルチンを摂ることでその吸収を高めることができます。蕎麦湯はさらに効果的ルチンは水溶性なので、そば湯に多く含まれています。ルチンを多くとりたければ、そば湯を飲むとより効果的ということですね。月別アーカイブ2020年2月2020年1月2019年12月2019年11月2019年10月2019年9月2019年8月2019年7月2019年6月2019年5月2019年4月2019年3月すぎおかクリニック「すぎおかクリニックLINE公式アカウント」只今お友達募集中です!すぎおかクリニックからのお知らせや役に立つ情報などを配信しています。