GOCHISO簡単おいしい♪GOCHISOのワンボウル朝ごはんTweetおはようございます!冬の足音が近づいてきましたね。今日は寒い朝にぴったりな「芋煮」風の具沢山お汁をご紹介します。「芋煮」といえば山形県など寒い地方で食べられる、里芋が牛肉、根菜やこんにゃくがはいった煮込みで、郷土料理のひとつ。季節の行事として、河原など野外で大きなお鍋で炊いて、みんなで食べている「芋煮会」の光景を、ニュースなで目にしたことがある方も多いのでは?具が多く作るのがちょっとめんどそうな芋煮。鍋に冷凍和風野菜ミックスと油を入れて炒める。(a)を入れて軽く煮込み、ざっくり切った牛肉にを入れる。お肉に火が通ったら最後にしょうゆを入れて完成。お好みで長ねぎや山椒・七味などをかけて召し上がれ。<ポイント>具材にはこんにゃくやきのこ、長ねぎを追加するのもおすすめです!もちろん、おうどんやお蕎麦を入れて召し上がっても美味しいですよ◎ぜひぜひお試し下さい。https://www.facebook.com/foodunitgochiso/)Instagramをはじめました!日々のお仕事や作品をアップしています。(金)レンジで簡単!黄金比率でつくる「ホットココアヨーグルト」シェアするツイートシェアするこの記事が気に入ったらいいね!してね。GOCHISOいのうえあみ(右)とまきあやこ(左)によるフードユニット。Battle」に「まきしまいきかく」名義で参加、優勝。GOCHISO」として活動開始。ケータリングやフードコーディネーション、撮影スタイリングなどを中心に活動中。おいしいピクニックのイベントなど食のあるイベントや空間の企画もしています。テーマ性のあるケータリングやフードコーディネーションが得意。おいしくて楽しい空間のわくわく。食べることと笑顔の時間。いつもの日常が、いつもとちょっと違う空間に「食べること」を通じて変わる瞬間の、魔法みたいなものを信じています。表紙と巻頭の特集を担当させて頂きました。