2-18-1TEL:045-465-5043張大夫の定番肉まんです。創業から愛され続けてきた本場の味の肉まんです。豚粗挽き肉と玉ねぎの甘みを生かした肉まんです。豚肉の千切りと春雨、椎茸、長ねぎを加えて味噌味で仕上げました。小豆のこし餡と黒ゴマ餡を使用しています。小さめな食べやすいあんまんです。黒糖入りの肉まんの生地に、くるみ、なつめ、レーズンを入れ花模様に仕上げたコクのある中華蒸しパンです。キャベツ、人参、きくらげ、椎茸、油揚げ、干しえびでできたまんじゅう。肉を使わずとも、干しえびと椎茸の香りで思いがけないほどの良い味が出ています。甘い生地で、ふかふかとした食感のシンプルな中華蒸しパンです。具を入れずに小麦粉の持ち味を生かしました。主食としても召し上がれます。03-3577-7822。