根本コーチTweetこんにちは、コーチの根本です。本当にありがとうございます。今回は『秋に食べたいもの』ということでバトンが回ってきました。先日金沢に旅行に行った際にあっさりと覆されました。金沢と言えば、やはり海の幸ということで美味しいものをたくさん食べてきたのですが、その中でも驚いたのが「ノドグロ」。今までノドグロを食べても特別美味しいと感じたことはなかったのですが......口に入れてみてびっくり!脂の乗ったトロトロの身がその瞬間に溶けてなくなってしまったんです。嗚呼、美味しかった......。いえば錦織圭選手も好きな食べ物にノドグロを挙げてますよね。その意味がようやくわかりました。ノドグロの旬は秋、中でも晩秋とのことなので今度はもう少し遅い時期に金沢に行って旬のノドグロ食べてみたいと思っています。▼コーチシフト表スクールイベント火曜サークルスタッフBLOGお願いご意見・ご。