具は、もやし、ねぎ、チャーシュー、のり。行った後、新宿3丁目へ移動、昼ご飯を。新美術館近辺も昼食場所が難しいのだが、この日はこれだけ見て帰ることにしたので(台風で雨がだんだん強くなるかもと思って・・・実際はそうでもなかったのだが)、なじみのあるエリアまで移動してのご飯となった。地下の前から入りたいとおもっていたうどん屋さんの水山。券売機で買い、うどんを待つ。おいてある醤油を見ると・・・サガミと書いてある。なんと!前々日群馬の帰りに寄った味の民芸と同じチェーンだった。似た感じのメニューがあるんだなと納得。ワタクシが頼んだのは、イチオシという黒酢あんかけうどん。酸辣湯麺のマイルド版みたいな感じで、お酢はそれほどキツくはないが、一緒にお酢の瓶が出てくるのでお好みで足すことができる。トマトもうまくなじんでいる。うどんのふしの部分が太くつぶれた感じになっているのは、味の民芸も同じ。同居人の長崎ちゃんぽんうどん。erabugoogleWWWブログ内amzon。