「6種の昆虫食べ比べセット」です。源五郎(ゲンゴロウ)、竹虫(バンブーワーム)、そして、黄金虫(コガネムシ)と、蠍(サソリ)!仲良くツレのニャンさんと、半分ずつシェアして味わいます。イナゴは信州生まれのわたしにとっては、日常食。高タンパク、ビタミンE、B2、鉄、亜鉛などが豊富です。何の違和感もありません。イナゴの佃煮の素揚げといった感じ。カイコも信州ではお馴染み。昔から貴重なタンパク源です。いまや宇宙ステーションの食料としても研究されている注目の食材のひとつ。甘辛に味つけされたものが素揚げされています。ニャンさんは、カビっぽい味だって!当たってるかも。ゲンゴロウは、サックリしてて、羽根が口に残る。味は、甲殻類の干し海老に似た感じかな。していて、ナッツ系の香りとフライドポテトににた食感。形さえみなければ、これがいちばん美味しくてかつ食感もいい感じですね。コガネムシとサソリです。甲殻類に似た味と風味と食感に共通点があるようですね。漢方薬のような香りがしました。今回のサソリは、漢方系の香りが強すぎた感じです。中国では4000年の昔から健康食として珍重されているようですが、さて、効果はいかに?昆虫食の後の口直しは・・・ちょっと変なお酒に挑戦。こちら、なにやら黒いものが浮いているようですが・・・いったい何?グラスに注いで、よーく観察すると・・・はい、正解は「黒蟻酒」でした!黒蟻ちゃんが、ずらりとお出迎えしてくれています。効能を見ると、インポテンツや慢性肝炎、リュウマチにもいいとか。うーん、ホンマかいな?お酒そのものはデンキブランのような香りでそこそこ美味しいのですが、黒蟻がねぇ・・・。ラクダ肉のとんぺい焼きです。肉自体にクセはないのですが、ちょっと硬め。月の砂漠を散歩する雰囲気には、なれないかな。いうわけで、「昆虫食」&「ジビエ」ミッションは無事に?終了。食糧危機が叫ばれる中、改めて世界で昆虫食が注目されている、いま。宇宙ステーションや火星に移住する際の食糧としての研究もされているとか。階段を上がって扉を開けると、イケメンの威勢のいいお兄さんが出迎えてくれました。元気がいいお店って、いいですね。ドリンクメニューから。並んだ、八丈島焼酎の数々。何をどう頼んだらいいのか分りません。島焼酎の飲み比べ3種セットというのがあるじゃありませんか。いうことは、2セットお願いすれば、このラインナップにある6種が、ぜん〜ぶ味見できてしまうというわけ。そんなわけで、6種を4人でシェアすることに。いざ!ずら〜りと、並びました。八丈島の日常酒で島民に親しまれている麦焼酎。独特の香ばしい香りと優しい飲み口。樽貯蔵酒と「黒潮」をブレンド。麦と芋のバランスの取れた焼酎。けの軽くて優しい味わい。口当たりがさらりとしたライトな味わい。個人的には、情け嶋とジョナリーが好みかな。これらの焼酎に合わせた料理は、こちら。左が明日葉のおひたし、右が胡麻和え。胃の中をを洗い清めてくれるような感じ。揚げ物としては美味しいけれど、もう少し、ムロアジや飛魚の個性がほしいような・・・。来ました、本日の真打?ムロアジのくさや、です。好きな人はたまらない味と臭いだけど、このお店のくさやは、ちょっと優しい感じ。あの強烈な臭みが、だいぶ和らいでいます。わたし的には、もっと強烈な方がよかったかな。思い切りワイルドなのが、くさやの本領発揮という気がします。