トルコ料理で素朴な質問です。トップ>暮らしと生活ガイド>料理、レシピ>料理、食材スーパーマーケット現在JavaScriptが無効になっています。Yahoo!知恵袋のすべての機能を利用するためには、javaScriptの設定を有効にしてください。JavaScriptの設定を変更するには「JavaScriptの設定方法」をご覧ください。ベストアンサーにふさわしい回答に投票してください投票すると知恵コイン5枚プラスされます。トルコ料理で素朴な質問です。シェアツイートはてブ知恵コレani********さん2020/2/1510:08:33トルコ料理で素朴な質問です。]https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q10220215740かなーるさん2020/2/2022:11:22こんばんは。確かに、トルコ独自の料理というとピンと来ませんが、三代料理の中にトルコ料理が当てはまるのには理由があります。三代料理が定義された時代にはトルコの勢力圏はとても広く、中東方面と東ヨーロッパはだいたいトルコ圏であったようです。その時代のトルコ圏は豊富なスパイスや独自の食品保存、加工などの技術があったようです。それを広めるシルクロードの存在から、各地方に食文化や技術などへの影響力が強かった...。いった各地への影響力を評価しての三大料理入りとのことだそうです。宮廷料理としての意味での三大料理ということなので、当時栄えていたトルコが入るのも納得です。世界三大料理の定義は美味しさや知名度ではなく、当時の世界的な影響力という意味での三大料理ということだそうです。香辛料という当時は画期的なものを世界に広めた功績は、現代においても評価されるものかなと思います。あとは、トルコが全盛期と比べてかなり国家規模的には衰退してしまっているというのも、原因の一つかなという気もします。茜さす蓮葉さん2020/2/1710:51:18世界三大料理というのは欧州の料理研究家が勝手に決めたもので、宮廷料理が発展していたたところの代表みたいなもんです。トルコ料理、って感じです。日本にはフランス文化や中国文化の馴染みはあるが、中東文化になじみがない、だから日本人があまり知らない、ってことだけです。ピラフ、ロールキャベツ、ピーマンの肉詰め、ヨーグルトはトルコ料理ですよ。1違反報告https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q10220215740カテゴリマスターbab********さん2020/2/1704:31:08歴史が物語っています。古くからのレシピや具材、素材などがちゃんと受け継げられているのでしょうね。地域独自の野菜や加工技術などがあるのだと思います。0違反報告https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q10220215740zip********さん2020/2/1700:43:32世界三大料理は、私的には、フレンチ、チャイナ、コリアンである。トルコ料理なんてのは馴染みがない。馴染みがないのが、三大料理では笑える。歴史的な意見なのだろうね。言えば、日本は、フレンチよりも、英米の方が馴染みがあるし、ドイツも好みに近いかも知れない。トルコは、トルコ〇呂か、トルコ〇イスぐらいしか思い浮かばない。0違反報告https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q10220215740xxx********さん2020/2/1516:51:05それは個人的な見解になりますが、昭和の時代には「トルコ」という言葉が非常に赤面するハレンチックな響きの持ち、家庭でも気軽にトルコの話題などしなかったわけです。いまでこそトルコアイスとか平然と「トルコ」が語れる時代になりましたし、トルコに行くとか違和感が無くなりましたが。これはトルコからの留学生の尽力によるものと伝え聞いています。このような背景からトルコに係るもの全般に日国内での普及が遅れ、平成の時代に入ってから、つまりまだ40年の歴史にも満たないためだと思います。これからいつブレイクしても不思議ではありません。一覧を見る鉄道模型買うか、焼き肉とビールにするか迷います。動物の肉を一切食べないこと。東京・埼玉あたりで、豚のモツを使用した美味しいもつ鍋屋さんありませんか。美味しいと思う日本料理は?鮭のホイル焼き包み焼きを作りたいです。回答数1高1女子です、昨夜、寝てたら腰の...2高校生女子です。修学旅行でクラ...3最初は体の関係だけを楽しむ予定だ...4ある男性にご飯誘われて、1回くら...516歳女子です。私とお兄ちゃんの部...6ほうれん草は「法蓮草」と書きます...7辛いです。欲深...10現在妻から出て行けと言われていま...ランキングをもっと見る1「騙す方と騙される方」どちらが悪...2coin500枚。今回のコロナで安倍が無...5新型コロナって今後どうやって日本...6「free・自由」で思い浮かぶ素敵な...7沖縄県と言えば何ですか?7あなたの財産は何ですか?お金以外...9ある男性にご飯誘われて、1回くら...9ゴルフについての質問です。JAPANは、回答に記載された内容の信ぴょう性、正確性を保証しておりません。お客様自身の責任と判断で、ご利用ください。研究機関に提供します。投稿者が誰であるかを知ることはありません。Reserved.「追加する」ボタンを押してください。閉じる※知恵コレクションに追加された質問は選択されたID/ニックネームのMy知恵袋で確認できます。追加する不適切な投稿でないことを報告しました。