リーダーに追加してください。29最新コメントハッシュタグブログ自然その他ヒストリー2019.122019.52019.42018.92017.12<甘ーい.....。先日のわが家の柿をアルコールで渋抜きした。インターネットで調べると東京ガスの「食の生活110番」にアルコール渋抜き法があった。へたの部分に焼酎をつけるか、柿をいったん焼酎の中につけてすぐ取り出し、表面を布巾などでふいてビニール袋につめる。約1週間で渋が抜ける。