近年とてもよく聞く言葉です。食育と一言で言っても、様々な取り組み、活動、教育。「全国いのちの食育書道展」です。言葉と書によって、自らが最も食に対する想いと行動を、半自動的に取るようになる。これはすごいことです。房仙先生としか言いようがない。これは脳科学や人間行動学でも間違いなく説明がつくことなのですが、きっと天才の房仙先生は、そこまでのロジックを考えているわけではなく、感性とセンスでこれは絶対に食育になる!と、確信し、これを始めたと思っています。今年で第5回目を迎えるこの書道展。後援も付き、さらには協賛企業も、協賛する個人もどんどん増えている。結果が誰の目にもわかる形で現れている。これがすごい!僕たちに、その小さくても大きな背中を見せて、前を走り続けている房仙先生を心から尊敬するとともに、それを見て、僕も勇気をいただいております。