スケジュールモーツァルト・ディナー・コンサートモーツァルト・ディナー・コンサートはザルツブルク、そして世界でもユニークな催し物として知られています。モーツァルトの時代の衣装、そしてお食事をお楽しみください。キャンドルライトで照らされたシュテフツケラー・ザンクト・ペーター・レストラン内の優雅な会場にて、モーツァルトの有名な音楽をお楽しみください。演奏者は皆モーツァルトの時代の衣装を身に纏い、晩餐もモーツァルトの時代を再現したコース・ディナーをご用意しております。中欧最古の大人気レストラン、シュテフツケラー・ザンクト・ペーター・レストランが歴史に初登場したのは西暦803年、カール大帝の来訪のことです。モーツァルト・メニュー:•レモンとシナモン風味のクリーム・スープ•*カポンの胸肉ローストとセージ・クリーム・ポレンタ、付け合せ:洋ナシのジャガイモ詰めとパター・プリオ・ガーデンの野菜*食用雄鶏(カポン)「肥えたカポンの背を開き、塩、コショウ、ハーブで味付けする。ベーコンとビーフの薄切りを敷いた銅鍋に、胸を下にしたカポンを乗せる。鶏の周りは生ベーコンとハーブで埋め尽くす。鍋に蓋をし、弱火で蒸す。火が通ったら鍋を外し、お椀に少々の肉汁とカポンを乗せ、レモンを絞り出来上がり。七面鳥、ヤマウズラ、鶏、鶉、鳩も同じように調理できる。Peterチケット予約:チケットをご予約される場合は「スケジュール」へ行き、日にちと時間をご指定下さい。ポリシーウィーンのホテル予約内容チケットは注文されていません。PixelFlower。