餃子のタレ−宇都宮みんみんモバイル●餃子のタレ餃子のタレは、一般的にしょう油・酢・ラー油を合わせてつくります。付属のタレ以外にも、ご自分のお好みで味付けをすればOKです。餃子の本場は中国の天津・北京だそうですが、そこの人たちはお酢6・7に醤油3・4の割合でタレをつくり、あまり唐辛子油は使いません。いわゆる「北京の通人」達は、酢だけのタレで食べるのが最高だ、などと言っているそうです。通話料無料)までお気軽にお電話ください。