昨夜、娘と味噌汁を作っていた。何を、具にしようかな。やっている友人から買ったものだ。言われてたけど、皮を剥いてビックリ!見たこともない赤さ!蕪の仲間と聞いてたので、味噌汁に合うだろう。汁に入れてビックリ!!汁全体が真っ赤に!!気持ち悪っ!!と思ったら娘達は、大喜び。ドラキュラ味噌汁ー!!と、はしゃいでいた。お味噌汁を入れても、その色は変わらない。キャッサバの味も、硬い蕪と里芋の中間くらいの素朴な味。目を閉じて食べれば、普通の味噌汁。目を開けると、血の様な真っ赤な奇妙な汁。味噌汁は味噌汁の色がいいなー。娘たちは、かなり喜んだ。これこそ、子供ごころなんかなー。我が家は、庭でご飯を食べる。我が家では、通称「庭ご飯」と呼ぶ。平日は、なるべく和食を中心として、野菜、魚を食べ週末は、焼肉、お好み焼き、なんでもござれという風に緩急をつけて家族で「食」と向き合っている。決まって週末は、BBQとなる。庭の開放感の中でワイワイと楽しむ。1週間の疲れを慰労する「ハレ」の日とでも言える。先日のBBQの時に「ふっ」と考えた。BBQの向こう側・・・。このバーベキューという食べ物の向こう側を考えた・・・。ホームセンターで、売っている炭。主な商品は、5キロで500円くらいだろうか。逆に高い製品は、少ない量で、2000円近くしたりする。安い炭はマングローブという熱帯雨林の海外の木。高い炭は、国産である。安い炭を求め続ける事は、森林破壊と繋がっているという「意識」を持たないといけないのでは?と思う。実は、燃焼時間が短い。高い炭は、かなり長い。結果、自分の経験から、時間当たりのコストは実のところ変わらないと思う。