今日のオーダー「暮坪そば松」@1,620円です。このお店は、駅から1.4kmもありましたので歩いたら大変でした。加えて良く来ていた花巻ですが、さすがに10年ぶりなので地理が不案内になりタクシーでお邪魔しました。ちなみにタクシーの運転手さんは、この「暮坪そば」というかこのお店は一度も来たことがないそうです。理由を聞きましたら、高いから、ですとメイクセンスであります。待つこと8分で「暮坪そば松」の到着です。これが噂の「暮坪かぶのおろし」です。今日の天麩羅は、海老、ピーマン、カボチャです。海老天麩羅の花の咲き方が弱いですね、やはりお蕎麦屋さんの天麩羅ですから素寒貧の海老じゃさまになりません。実際、天麩羅の味は素寒貧とまではいいませんが、私の好みではありませんでした。それでは蕎麦にいきます。蕎麦は水切りが良くなくてだらっとした感じでしたがまずまずのお味です。肝心の「暮坪かぶのおろし」です。「究極の薬味」として海原雄山をうならせたこの蕪は、私の場合は峻烈すぎて喉がうなってしまいました。蕎麦にここまでの辛い薬味が必要なのでしょうか。それを希釈するかのように付け汁は甘く感じました。部分最適ではありますが全体最適ではないような感じというのが総評です。