今米を作る人はそれを知っている。大事に育てることになる。その結果、美味しい米が。美味しさの他の理由は、後で。1キロほど向こうに、鍋立(なべたて)山がある。その山の下を、北越急行のトンネルが通っている。日本で行われた過去のトンネル工事で、一番大変だったのはどこですかの、質問があったとします。青函トンネルがありますね。して、もう1つは、鍋立山トンネル。簡単に言えば、地層がぐちゃぐちゃ。膨らもうともしている。大変な工事だったので、今日の歌は、地上の星。棚田の命は、水ですね。その水は、山の上の水。(この情報は、観光案内所で。後で)そして、山の上は涼しい。2つの理由で、棚田の米は美味しい。この地域は、魚沼と呼ばれる。ここの米は、魚沼産の棚田のコシヒカリ。水のある所は、来年に向けて、しろかきが終わった。昔ほど、農薬は使わない。トンボもドジョウもアメンボも、生きていける。