>身体にやさしいスープ色々2020/02/08立春を過ぎて、ここ数日の寒さはどうしたことでしょう!寒い、風もある、買い物に出たくないなぁ~...。よぎる怠け心に鞭打って買い物へ。縮こまった身体を和ませるスープを作りました。鍋に使った後残りがちな葉先の部分は甘みとトロミがあって美味しいyo~♪1白葱葉先は縦割りにしてから小口切り、ジャガイモは1cm厚の半月切り。2先ず葱を適量のバターでシンナリするまで炒めて、ジャガイモを加える。/塩少々/白胡椒4汁が減ってジャガイモが柔らかくなったら木べら等で粗く潰す。⇒分量の水を足して味付け調味料を順に加えて塩胡椒で味を調える。小蕪レタスズッキーニ*写真の野菜は冬瓜ですが季節の野菜でどうぞ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。喜ぶ食材を心がけて納豆を食する様にしています。...プロフィール管理人のふくろうママです。美味しい物には目が無い食いしん坊です。手間を掛けずに美味しい料理を作るように心掛けています。ブログランキングに参加しています。