29■プロフィールAuthor:アンコムチュアベトナムのごはんが、大好きです。今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。「ベトナムで、ごはん」は、ブログ終了します。(12/28)屋台で、さつまいも。(12/27)豪華なおかずです。(12/26)満マルで、チキンと温そば。(12/25)ムテキで、広島お好み焼き。(12/23)ビールは、75円で飲めます。Sunベトナムは、おいしい食べ物、おもしろい食べ物、変わった食べ物がたくさんあるので、1日1記事だとネタがたまってしまうので、今日は2回目の更新です。ベトナムでおもしろいのは、屋台のおかし。UFOのパンケーキもおもしろいが、今日はこれを食べてみました。お米を使った食べ物というのはわかる。屋台の兄ちゃんに名前を聞くと、「バインチュン」。揚げおこわにイメージが近い。丸く円を描くように並べるのも特徴的です。バインチュンを包む葉っぱで、巻いてくれました。食べた感じは、もち米の中に豆を入れ、油で揚げ焼きしたイメージ。外側がカリカリしておいしい。1個15,000ドン。どれか興味のあるボタンを押してください。