虎ふぐ/真ふぐ見た目にも美しいお刺身は、みずみずしさを残した菊盛り。塩とかぼすの通な味わいも別格です。香ばしさが自慢の炙り刺身との豪華セットになっております。食感がたまらない皮の湯引きは、ポン酢をたっぷりつけてお召し上がりください。サラダにしてもおいしいです。虎ふぐのあらから出る旨みたっぷりのふぐちり。虎ふぐの旨味とコラーゲンを練り込んだ特製うどんもお付けしました。ふぐの旨味とコラーゲンをたっぷり吸った柔らかい食感と味わいは格別です。3人がゆっくり楽しめるコースです。目・腰・ノドにコンチネンタル。