EITIの主に和歌山食べ歩きEITIの主に和歌山食べ歩きフードアナリスト・食べログレビュアーEITIが和歌山グルメ(モーニング・ランチ・カフェ・ディナー・スイーツ全般)を中心とした関西食べ歩きの記録とたまに全国のふるさと納税の謝礼品も紹介します。ある天然うなぎも常時取り扱っている昭和8年創業の老舗鰻店の田舎庵小倉本店です。食べログとしては1600件目の口コミ投稿になりました。九州ならではの鰻の蒲焼きと錦糸卵とご飯が入ったせいろを蒸した「せいろ蒸し」が頂けます。お店は高級感のある佇まいで、4人掛けテーブル席が5つ、2人掛けテーブル席が4つあります。5500円+税(6050円)ご飯多めを注文、この日の天然鰻は九州の有明海【塩田川(佐賀県)、六角川(佐賀県)、筑後川(福岡県と佐賀県の県境)】河口産です。天然鰻は5月~11月下旬くらいまでの漁期です。漬物も上質なものばかりです。値は張りますが、漁獲量が減ってなかなか手に入らなくなっている天然鰻ということを考えるとリーズナブルだと思います。ブログを見て下さってありがとうございます。ブログランキングに登録しています。程近いところにあるうなぎ料理店です。ものを使っているようです。店内は1階に4人掛けテーブル席が3つあります。2階席もありそうです。吸物うなぎの肝吸いで、良い出汁が出ていて美味♪♪ブログを見て下さってありがとうございます。ブログランキングに登録しています。JR串本駅から北側に少し進んだところにある鰻店です。本店は元々古座にありましたが、既に閉店しており、串本支店と言いながら、現在では東うなぎはこちらだけです。こちらは愛知県三河産の養殖うなぎを使用しています。土日ともなるとお昼は店先に行列が出来ています。1匹でご飯大盛は100円増しになります。下焼はしてある鰻を仕上げ焼してやってきました。うな重(中)丸いお椀(お重)にご飯は多めに盛られ、鰻の蒲焼き2切れがのっています。肝吸いも良い出汁が出ていて美味でした♪ブログを見て下さってありがとうございます。ブログランキングに登録しています。あるうな重の専門店です。見た目が凄くてにぎにぎしく、外観からすると幟からすると鰻なんだろうとは思われるけど、なんのお店か分からない佇まいをしています。店内はカウンター席4席とボックス席で、完全に元スナックのような店内です。メニューは「うな重」3000円のみの強気のお店ですね。大将が既に蒲焼きになっている鰻を串に刺して更に焼きを入れていくのですが、タレは浸けるのではなく刷毛で塗っています。鰻は鹿児島県産とのこと。大きめのお重にご飯たっぷり、鹿児島産のうなぎが1尾分のっていて、上からも仕上げにたっぷりとうなぎのタレがかけてあります。佇まいから期待感は低かったものの、意外にうな重ちゃんとしてました。見た目はもの凄く入り難く、入り難くさではトップクラスの話題性のあるお店でした。ブログを見て下さってありがとうございます。ブログランキングに登録しています。国道42号線沿いにある鰻店です。こちらは、串本町の隣にある古座川に一つだけある鰻養殖の業者さんから、鰻店として唯一提供を受けているとのこと。店内は木のカウンター席が7席あり、お若い店主さんがお一人で切り盛りされています。3200円があります。3500円を頂くことにしました。注文後にお話を聞いていたら、古座川産の養殖鰻はこちらでしか頂けないとのことで、地元産で希少性があると更にそそられますね~全て炭火焼きで既に白焼きにされたものを炭火で焼きながら、タレに漬けて蒲焼きにしていきます。特上うな重、肝吸い、ほうれん草のおひたし、漬物のセットになっています。親しみやすい店主さんから色々な串本の食情報も聞けて、古座川産の絶品ウナギも食べられる良店です。ブログを見て下さってありがとうございます。ブログランキングに登録しています。この道50年以上のお父さんがお一人で営まれています。店内に生け簀があり、生け簀内にはうなぎが多数泳いでいます。これを糸の強度によって値段の変わる3種類500円の竿、800円の竿、1500円の竿から選び、先払いで竿代を支払って竿を受け取り、うなぎつりを開始します。竿の糸の先に取り付けられた針をうなぎの体、特にエラの部分に引っ掛け、糸が切れないようにうなぎが疲れるまでひたすら動きに合わせて竿を動かします。切れたらそこで終了です。水面付近に出来るだけ持っていって疲れさせ、疲れてきて尻尾の動きが無くなってきたら、チャンス!上下に動かしながらタイミングを合わせ、竿を生け簀の縁から少し離れたところから、斜め下方に引っぱり下げるようにして生け簀の縁の出っ張りに引っ掛からないように気をつけて一気に生け簀の外にうなぎを引っ張り出します。格闘すること20分以上でようやく成功!(^^)!うなぎつりに成功したら、調理代100円で釣ったばかりの活うなぎを蒲焼きにしてくれます。釣り上げた鰻なので旨さ倍増です。古き良き文化なので、何時までも残って欲しいですね。ブログを見て下さってありがとうございます。ブログランキングに登録しています。メインの大通り沿いにあるうなぎ屋さんです。訪問時で食べログの店舗点数3.92点!!正月三箇日に初詣を兼ねて京都を訪れた際に訪問です。11時30分開店で、11:50に到着したのに、店前には凄まじいお客さんの列が...並び始めて数分で店員さんがやって来て我々の後ろのグループでお昼としては打ち止めで締め切られました(^-^;ギリギリセーフでした~でも待ち時間が2時間は超えますとのこと...やっぱり止めようかと考えましたが、開店30分も経たずに売り切れになるお店なんだから次はないかもしれないと思い、気合いで並ぶことにしました。それから寒空の中、ひたすら外で並び続けて、店内の待合いにようやく入れたのが3時間後の15時前!気力だけで耐えています。店内の待合いでようやく注文を聞いて貰えました。席はテーブル席で、外には庭園があります。蓋を開けると、その神々しいお姿が!ご飯の上にドドーンと鰻の蒲焼きがのっています。その鰻は背開き、蒸した後に紀州備長炭で焼き上げた関東風でフワフワの食感で絶妙に焼き上げられた逸品で鰻の味が極限まで引き立てられていて激ウマです。関東風のうなぎとしては今までの最上クラスです!この日の鰻は宮崎産とのこと。上うな重とは鰻の量が違うだけで全く同じ物です。並び始めてから食べ始めるまでで約3時間半はキツイですね(-_-;)ブログを見て下さってありがとうございます。ブログランキングに登録しています。心艶(しえん)和歌山市中ノ島、中ノ島ロータリーから北へ、最初の信号を右折すると左手北側にある鰻割烹・炭火焼鳥のお店です。店内はカウンター席と小上がりの座敷席となっています。カウンターからは焼き場が目の前に見えます。3000円を注文、まず火のついた炭を焼き場に移動させ、活きた鰻を裂き、串を打って焼き始めます。合計9本の串を打たれ、返しながら焼かれて、しばらくパクパクは続きますが、身が焼けてくると大人しくなります。つきだしは鶏と胡瓜の酢の物です。良い塩梅の味付けがGOODです鰻は焼けてくると、タレにくぐらせて焼く、しばらく返しながら焼いてまたタレにくぐらせるというのを繰り返していきます。焼けて、焼き場から移動し、切られてうな重になっていく気配が感じられます。食べれば食べる程に鰻の美味しさが口の中に広がって幸せな気持ちになります♪♪かなりの満足感ですうな重とつきだしで3400円はお値打ちです❗ブログを見て下さってありがとうございます。ブログランキングに登録しています。JR和歌山駅から少しの所にあるうなぎ料理店です。こだわりの国産うなぎのみ使用しています。この日は愛知県一色産のうなぎでした。夜、後輩と飲みに突撃しました。肝吸いも良い出汁が出ていてウマ~(^q^)あとはビールを飲みながらあてを頂きました。検索」は提供を終了しました。「Amazonライブリンク」は提供を終了しました。