しまったおいしく食べて、温かい布団で眠る。食べるジャスミン茶やルイボス茶を出すラーメン屋はおいしい。例外もあろうけど、傾向として。会社帰りに通りかかって、いつもすいてるなぁと眺めたことはあるものの、ほう、ランチタイムは満席なんだと見直す。なんで上から目線なのか、反省。暑いけど辛いものが食べたい。栄養を考えて黒胡麻スープを選択。セサミン的な何かがいい働きをすることでしょうネ。食券を提出すると、辛さを問いかけられる。油断していたので動揺したけど、あまりに戸惑うのも恥ずかしい。壁に「3辛が店のスタンダード」みたいな貼り紙があったので、何もみなかったかのように3辛を選択。ノーマルを味わうべきだな。ライスはなくなく辞退して、出来を待つ。ひと息ついたのでカウンターからグラスとピッチャーを手にとる。コポコポと注ぎたるはジャスミン茶。おっ、これこれ、期待値が上がっちゃうよ。やってきたのは、いかにも中華風担担麺と行った風情の一杯。カシューナッツの香りがいいネ。穴あきスプーンがついているのも頼もしい、あとでひき肉の引き上げを頼むぞ。おおお、しびれがすごい。辛味はちょうどいいくらいだけど、ベロがビリビリする刺激。理屈はわからんけど、四川花椒おそるべし。クセになるしびれを求めて、何度かスープを飲んでいると、ザーサイの味と食感に気づく。ザーサイの塩っぱさがしびれの緩和にちょうどいいナ。細麺は適度にスープと絡み、しびれと辛味をひきつれて口内を責めたてる。旨味は確かに感じられるのに、肝心の舌がしびれて確信がもてない。黒胡麻ペーストも甘く感じられて、スープに深みが加わってます。辣油の辛味も頑張っているのに、それをはるかに凌駕するしびれ。和山椒にはないね、ここまでの爆発的な勢いは。汗をふきふき麺を平らげ、穴あきスプーンで具材を食べ尽くす。あけたグラスにもう一度ジャスミン茶をいれて半分グイッと。レンゲでもうひと口だけ、意地きたなくもスープを飲む。しびれ、クセになってます。口を洗うようにジャスミン茶をゴクリ。いや〜冒険してもいい頃だと思ったけど、かなりのインパクトでした。この刺激を忘れた頃に、また来よう。94)ねぎラーメン塩分はいらないけど満足感は欲しい。暑くなると辛いものが食べたくなるのはなぜだろう。»プロフィールid:socius_lover何でもおいしく食べて、温かい布団で眠る。238)たぬきそば月別アーカイブはてなブログをはじめよう!socius_loverさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。