北海道チーズケーキ」(1箱\918)です。十勝産の小麦やあずきを使用し、チーズを練り込んだ白あずき餡が入っています。北海道チーズケーキは、チーズの風味がほどよく香り、和菓子にも洋菓子にも感じるおいしさです。どちらも箱入りと3個入りパック(\497)があり、お土産におすすめです。上品な甘さの豚肉味噌は、あとを引くおいしさです。そのほか、お持ち帰りにも便利なおいしいひこま豚商品がいろいろあるので、こちらもお土産におすすめです。豚肉といえば、函館・ハセガワストアも出店しており、なんと会場で芳ばしい香りを漂わせながら"やきとり"(豚肉です!)を焼いています。「やきとり弁当」(小・\600)も購入できます。今回は「すごいとうふ」(400g・\410)を販売しているのですが、さすがにお土産として持ち帰るのは難しいかもしれないので...。今回、「名水とうふ」とのコラボによる限定スイーツを会場でぜひ食べてみてください。「HARU」の"豆乳ソフト"と「湧水の里名水とうふ」の"おからドーナツ"でできた「豆乳パフェソフト」(\620)!ソフトクリームもドーナツもしっとりしていて美味ですが、マメなどのトッピングがとてもおいしく、豆乳ソフト、おからドーナツとも抜群の相性。こちらもイベント限定の商品「ギリシャヨーグルトアップルパイ」(1個\540)。角切りりんごとギリシャヨーグルト、カスタードクリームのバランスが最高のひと品です。このイベントでしか食べることができないのがとても残念!と思うほど、さっぱりした後味のおいしいアップルパイ。大量生産ができないとのことで、1日200個限定販売(ひとり3個まで)の売り切れ必死商品です。F」と砂川市「お菓子のほんだ」のヨーグルトとアップルパイ。会場では、道南・七飯町(ななえちょう)産紅玉りんごのアップルパイ(1個\430)やギリシャヨーグルト(160g・\450)も販売しているので、限定品売り切れの場合は、こちらもぜひお試しください。おいしいです!札幌のお隣り、江別市のピッツェリア「EBEZZA」(エベッツァ)の「北の大地のスフォリアテッラ」(1個\420)。これほど薄いパイ生地(↑実演中)から作るそう!札幌・狸小路の人気イタリア料理店「ラ・ジョストラ」の「カンノーロ・ピスタッキオ」(\550)。「厚真町」の復興支援商品もあります。厚真町のメークインとむかわ町のチーズを使った特製コロッケ(1個\399)。チーズたっぷり、甘いメークインと濃厚な味を作り出しています。札幌「じゃがいもHOUSE」の出品です。コロッケの後方に見えるのは北海道郷土料理の「いももち」。こちらの"いももち"、じゃがいもがほろほろとしてとてもおいしいです。厚真町のメークインを使ったアイスクリーム。十勝・上士幌町の「ドリームドルチェ」の出品です。じゃがいもが、これほどおいしくアイスクリームになるなんて!と思うおいしさ。口当たりがとても滑らかです。札幌のチーズケーキ専門店「ボーノボーノ」による「じゃがいもとメープルのチーズタルト」(\324)。厚真町メークインを使ったレアチーズタルトは、爽やかな口当たりで、じゃがいものトッピングもやさしい味です。ここまで、食べ物ばかりを紹介しましたが、ステキな商品はほかにも。彫金アクセサリーの「草原とストーブ」(札幌)。繊細な細工が施されたピアスやリングが印象的!北海道の旅の思い出、自分へのお土産におすすめします。見たつもりですが、ご紹介し切れていない"いいモノ、いいこと"が会場にはまだたくさんあります。お土産に買っても、会場で食べても、ホテルへ持ち帰って楽しんでも...。札幌滞在中の方は、時間を作ってぜひのぞいてみてはいかがでしょうか。現地最新情報をお伝えします。小樽生まれ、江別育ち、札幌在住の「どさんこ」です。北海道の魅力発信をライフワークにしています。最近の関心事は道内開催の国際イベント。ラリーJAPAN・ラリー北海道の運営にも関わっています。!気軽に応募してみる日本国内、海外を問わず特派員は随時募集しております。