【talog】サッカーと料理とワインと旅行とドライブと音楽が好き。旅行・おでかけあなたは何ラーメンが好きですか?僕は豚骨ラーメンが好きです。濃厚でしっかり豚骨臭いやつ。今日はそうじゃないねん!っていう日ありますよね?あっさりしたのが良いんだけど、食べ応えというか、満足感が欲しい。そんな日は、兵庫県西宮市(西宮って言っても、甲子園とか西宮ガーデンズがあるところとはぜんぜん違います)にある、無添加スープのラーメン専門店「だしと麺」が最高です。その名の通り、「だし」が最高に美味しい、ラーメン屋さんです。不便な場所にありますが、食べロjapanグラーメンアワードも受賞している実力店です!ちょっと電車で行くにはアクセスの悪いところにあります。車で行くのが良いと思います。車であれば中国自動車道の西宮北ICを降りてすぐです。十分に通ることができます。ラーメン屋さんとは思えないくらい清潔感があります。(ラーメン屋さんすみません。)あと、今回訪問してびっくりしたのは、僕が訪問した時間帯は調理場も含めてスタッフが全て女性でした。ホントにラーメン屋らしくない(重ねてすみません)それだけに、店が清潔に整っていたり、細かい気配りができているのかなと思いました。肝心のメニューはこれ!これ以外にも冊子状になったメニューがあったりしますメニューからもわかる通り、とにかく「だし」にこだわっているんですが、それ以上に僕がオススメしたのは麺です!実はこのラーメン屋さん麺も自家製ですごく美味しい。若干太めの麺なんですが、もちもちとしていて生パスタのような食感があり、食べ応えと、喉越しがいいんです。見ての通り、トッピングは水菜と玉ねぎで、すごくあっさりと食べられます。食べ応えと、冒頭に書いた「満足感」は十分に得られる、すごく美味いラーメンです。ちなみに、「鶏と鯛の味玉そば」¥950も超オススメです。梅干しと、ふりかけみたいにかかっているのはだしの粉末で、これをスープに投入することで、さっぱりとでもしっかりした味で、すごく美味しい雑炊ができあがります。残ったスープにごはんをダイブさせるとこんな感じ基本的にだしがあっさりしているので、大盛り麺+ダイブめしでもペロッと食べられます。ダイブめしは60gとちょうど良い分量。餃子や唐揚げも美味そうなんですが、そこまでたどり着きません。気になる方はぜひ、訪問してみてください。一度は食べてみる価値があると思います。新世界の串カツを食らう先日、家族で新世界の「串カツ」を食べてきました。(ロクヨンカレー)カレーが好きです。はてなブログPro*関西在住のひよっこ看護師*日々の暮らしの中で発見したこと、楽しかったこと、美味しかったもの、オススメのモノ・コト、育児や医療・看護について書いています。Watchを使ってみたらめちゃくちゃ便利でした!1月別アーカイブこのサイトについてプライバシーポリシーお問い合わせスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。