料理のコツ・ポイント茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。塩加減は、お好みで調整してください。準備.長芋は皮をむいておきます。1.鍋にお湯を沸騰させ、塩を入れスパゲティをパッケージの表記に従ってゆで、ザルにあげてお湯を切ります。2.タレの材料をボウルに入れ、混ぜ合わせます。3.長芋はすりおろします。4.ボウルに絹ごし豆腐を入れ、フォークでなめらかになるまで潰します。5.3と薄口しょうゆを入れ、混ぜ合わせます。6.器に1を盛り付け、5、2の順にかけ、のりを散らして完成です。