食材の栄養成分や効能を紹介しているサイトです。TOP野菜ごぼうごぼうの栄養成分と効能ごぼうの栄養成分でもっとも多く含まれているのが食物繊維です。ミネラルやポリフェノールも豊富に含まれている野菜になります。スポンサードリンク食物繊維が豊富まず、ごぼうの食物繊維の効能は、腸内環境を整える働きがあることです。腸内環境を整えることでよく知られているのが便秘の解消になりますが、その他にも免疫の向上などが挙げられます。便秘が改善すると肌がキレイになり、免疫が向上することで病気になりにくい身体になれます。ごぼうの食物繊維は、しっかりと噛むということが必要になります。そのため、血糖値の上昇を緩やかにして糖尿病の予防ができたり、脳の満腹中枢を刺激することで食べ過ぎを防ぐことができます。低カロリーなので、糖尿病の患者には最適な野菜のひとつになります。ミネラル次に、ごぼうの栄養成分のひとつにミネラルがあります。ミネラルの効能には利尿作用があり、むくみを改善してくれる働きがあります。そのため、体の余分な水分だけでなく、老廃物も一緒に排出してくれることになり、体を浄化させることができます。体を浄化させることで血流の流れを良くし、冷え性の改善にも役に立ちます。この時に老廃物だけではなく、余分な塩分やコレステロールも排出することができ、動脈硬化や高血圧の予防ができます。このような効能には腎臓の機能が深く関係していて、ごぼうには腎臓の機能を高める働きがあります。このように、ごぼうには様々な効能があります。ポリフェノール最後にごぼうにはポリフェノールが豊富に含まれていることが分かっています。ポリフェノールは、体に発生した有害な活性酸素を取り除く働きがあり、老化防止に役に立つ栄養成分です。生活習慣病を予防し、老化防止をすることで若返りの効能が期待できます。このような栄養成分は皮に多く含まれている場合もあり、調理をする時には皮の部分をそげ落とし過ぎないことが必要です。アク抜きをする必要がありますが、水分に浸すと栄養成分が抜けてしまうことがあるので浸し過ぎないことです。ごぼうの栄養成分は、様々な健康効果を得ることができます。水菜もやしモロヘイヤれんこんリンク集アドレスアロマオイル効能ガイドアロマオイルの効能を紹介しているサイトです。ハーブティー効能ガイドハーブティーの効能を紹介しているサイトです。キャリアオイルガイドキャリアオイルの種類や効能などを紹介しているサイトです。食用植物油ガイド食用の植物油の効能を紹介しているサイトです。Reserved.このページの先頭へ。