3分で到着というのはあらかじめ調理し保温していたものがでてきたということですね。その為に豆腐が麻婆色に染まっています。熱々です、それではレンゲで一口頂きましょう。花椒(ホワジャオ)の量が私好みです、イケますネ。挽肉のつぶつぶは口内感触がいいです。ウマ、美味しいじゃないですか!なにかベテランの麻婆豆腐と言う感じです。ココナッツテイストが口内の麻婆豆腐の夾雑物を中和させてくれます。上品な味わいで美味しいです。このお店は佃観光の際に寄られたらいいのではと思います。