冷たくして飲むのもおいしいですね。《生姜茶(생강차・センガンチャ)》しょうがを煮だしたお茶。した辛さがあり、砂糖やはちみつを入れると飲みやすくなります。血行を良くしたり、消化不良などに効果があるということで風邪の引きはじめにも飲むとよさそうです。五味子の実を水に漬けると鮮やかなピンクのお茶ができます。冷やして飲んでもおいしいです。強壮剤としても知られていて、痰を抑える効果もあるそうです。《双和湯(쌍화차・サンファタン)》これは、「the韓方」!という味のお茶ですよ。香りも味も独特で、慣れるまでは「苦いーまずいーー」と思ってしまうかもしれませんが、漢方(韓方)では有名なお茶だということです。いいと聞いて、「ぐえーー」と思いながらもがんばって!?飲んでいるお茶です。スティックタイプのお茶は、お湯や水を注ぐだけで手軽に飲めるので本当に便利。のんのんが毎回、買うスティックタイプのお茶は「五味子(オミジャ)茶」と「双和湯」、そして「生姜茶」ですね。これは、職場や寝る前などにさっと飲みたいから。逆に、「柚子茶」と「なつめ茶」は瓶入りのものを買うことが多いです。柚子茶はやっぱり皮や実も一緒にいただいた方がおいしいなーと思うから。0「カンジャンケジャン(간장게장)」とはカニのしょうゆ漬けのこと。聞くだけでおいしそうなメニューでしょ。生のワタリガニをそのままどぼん、としょうゆベースのたれに漬けているということで、新鮮さが味に直結しそうな一品です。」のカンジャンケジャン)プサンにもカンジャンケジャンを出すお店はありますが、どうやらソウルの方が有名店が多いみたい。新沙洞駅周辺にいっぱいお店があります。「新沙カンジャンケジャン通り」なるものもあって、そのあたりはお店が集中。呼び込みもあって、どのお店に行けばいいのか、ちょっと悩みます・・・(前に、ソウル駐在だったお友だちに連れて行ってもらった路地奥のお店はおいしかったんだけれど、すっかり場所がわからないーー)。だいたい、いくつかのお店を入り口から覗いて、雰囲気で選んだんだけれど、まぁ、よかったなー。「小」のお皿で5万Wぐらい。お行儀は悪いけれど、カニの足をちゅーちゅー吸ってみると、カニの身のうまみと甘みがぐわーーっと口の中に広がります。»Home「近くて近い国」との付き合いを積み重ねてきた日本と韓国。ガイドブック「ぐるぐるプサン」やこのウェブ「かんかんKOREA」ではお隣の国・韓国の生活や文化を知ることで、「近くて近い国」との絆を深めていきたいと思っています。これからも韓国やプサンの情報を発信し、みなさんとの交流も楽しんでいきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします。XRumer19.0+XEvil4.0:Captch..パンツ多し。