動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。「食感ザクザク!五目野菜と鶏挽肉のさつま揚げ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。五目野菜と鶏ひき肉でさつま揚げ風!たくさんの野菜のザクザクとした食感が楽しめ、ヘルシーでありながら食べ応えのある一品です!最後に絞るスダチの香りがとても爽やかで、あっさりとお召し上がり頂けます。お弁当にもオススメです。ピーマン、長ネギ、ニンジン、シイタケはそれぞれ細切りにします。ゴボウをささがきにして、酢を入れた水で10分ほどアク抜きをします。ボウルに鳥ひき肉を入れ、1を入れて粘りが出るまで混ぜ、1と2を入れてさらに混ぜます。3を5cm程の大きさに丸め、全体に片栗粉をまぶしつけます。フライパンに油を熱し、4を両面揚げ焼きにしていきます。最後にすだちを絞って出来上がりです。料理のコツ・ポイントゴボウは酢水であく抜きをしてください。野菜はご家庭にあるものでアレンジ可能です。野菜を切るときは出来るだけサイズを揃えると、まとまりが出て口当たりが良くなります。油は少なめに揚げ焼きにすることでヘルシーに仕上がります。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。