*)明日24日(月祝)は定休日とさせていただきます。伊賀市さんと一緒に参加を予定しています。新作持参しますのでお逢いできるのを楽しみにしています。新ラベルで登場!!大阪の創造社デザイン専門学校の生徒さんデザインです。カラフルな色がよく判る素敵なラベル有難うございます(。)ノとても気に入っています。他もまたご紹介していきますね。飲食業許可もいただき3月からお茶以外もお出しできるように準備中です。今年も安納芋コンフィチュールできてます~((∩^Д^∩))伊賀産ブルーベリーがのった2層と、安納芋のみの2種類があります。安納芋の層は、清見オレンジを入れることで濃厚ながらもさっぱりした仕上がりになっています。栽培者(父)が山畑の畑で収穫した安納芋を軽トラック一杯収穫し、表面を乾燥させてから倉庫内の手作り木箱に入れます。棺桶ほど(笑)の大きさの木箱は、サーモで温度管理していて、もみ殻を敷き詰めた中に芋をいれて甘くなるのを待ちます。その甘さを最大限に利用して当店では低糖のコンフィチュールに仕上げています。続いて、第1弾自家栽培ver.パッションフルーツ(25本限定)も出来ています。好評販売中~!!(※お取り置きも可)第2弾が、伊賀市霧生産の生産者さんのパッションフルーツとなります。1,500yen(税込1,620yen)※大きな種は食べれます。黄色とピンクの2層に分かれたものと、マーブルMixと2種類あります。※Line@会員様、通販リピート様、ポイントカード会員様はそれぞれ割引があります。いうのに参加させていただき開発したものになります。当店でも少量ですが、元々少し店主の趣味でパッションフルーツを作っていたため栽培はこれで4年目かな。これだけカラフルに満足のいくコンフィチュールに仕上がったのはこの事業のお蔭です。_)mわざわざ予定して足を運んでくださった方、お立ち寄りいただいた方、応援メッセージを下さった方、本当に嬉しかったです+゚。皆様の温かさが身に染み、また頑張るぞ~!!と意欲も沸きました*ぎりぎりまで準備していた新作もなんとか無事にお渡しでき、いろいろと心配な時でしたが無事に終えてホッとしています。関係者の皆様も凄~く頑張って下さり、支えられてるなぁとしみじみ思いました。いつも本当に有り難いなぁと感じます。店主が、出店している時にぽそっとつぶやいた言葉が忘れられません。「大阪にいた時は買う側だった、まさか自分がこの歳でこういうことしてるなんてね~笑」心の中で、私もまさかだよねーとつぶやき返しました。大阪から移住して早9年・・・すっかり伊賀の魅力にどっぷりです★彡が、仕事に邁進しすぎて未だに独身41歳。:令和2年3月7日(土)10時30分~16時まで会場:天神橋筋2丁目商店街アーケード内(大阪市北区天神橋2-北2-6)梅田でお立ち寄りいただいた方の中に、近所だわって方2~3人いらっしゃいました。天神橋のほう行くわ~と。当店だけではなく、ずらっと伊賀から名店さん揃いとなりますのでお立ち寄りいただけますと幸いです。(Wed)お知らせ明日は早朝より伊賀市さんと大阪梅田地下街「ディアモール」観光物産展(IGAMONO販売・PR)に出店させていただくため、お店は臨時休業させていただきます。昨年に引き続き2回目の出店となります。頑張ります!!新型ウイルスやまた温度も下がり寒い時で、試食をお出しするべきなのだろうか?お客様来ていただけるだろうか?などいろいろと心配なところでもありますが各種コンフィチュール&おかずジャムなど出来るだけ種類を多く持参いたします。お立ち寄りいただけますと幸いです。今回のキウイフルーツは和歌山県産となりますがキウイのフルーティーな酸味と甘みにりんご(ブラムリーなど)を加え作りました。今回ももちろん無添加仕上げです。お店では試食もできますので是非遊びにいらしてくださいね。次回作は、第1弾分のみ自家栽培のパッションフルーツを使ったコンフィチュール。その次が、甘さもでてきた自家栽培の安納芋を使ったコンフィチュールとなりそうです。