出版ログイン買い物かごカートに商品がありません。定価(本体1,000円+税)地勢や風土・生活習慣などの条件から、胃がんや胆道がん・ツツガムシ病など新潟に特徴的に見られる病気を取り上げ、その現状と対策・予防について紹介。脳の構造や構成する細胞、情報伝達の原理を分かりやすく解説。ヒトの脳が働くとはいったいどういうことなのか、最新の研究成果も交えて概説する。敷石などに使われ、見かけることの多い花こう岩。その成り立ちやいつごろできたものなのかを知ることで、身近な花こう岩の奥深さに迫る。毎年、春先の話題となる花粉症。社会問題ともいえるスギ花粉症についてその歴史や、花粉飛散のメカニズム、花粉飛散予報の仕組みなどを解説する。定価(本体1,000円+税)新潟はコメや日本酒などといった全国に誇れるおいしい食材の宝庫。今回はその開発から「食べる」までを新潟発というテーマで解説する。:2006年9月物質の究極に挑む現代物理学に立ちはだかる物質・ニュートリノ。活用するKASKA実験プロジェクトが始動した。ブランド力)を取り上げ、課題の背景や現状、今後の展望を分かりやすく紹介。