愛知県岡崎市)は「笑顔」を生み出すパン作りをモットーに、これまで培った技術力とノウハウを元に地元岡崎市でお客様に愛されるパンを作り続けて来た。そのサンクレールが満を持して高級食パン専門店の「ザ・ベーカーハウステーブル」を2017年10月にささしまグローバルゲートにオープンした。ここでは「感動」を生み出すパンとして高級食パンを製造販売し、イートインスペースにて、バタートースト評論家である梶田氏が自ら開発した究極のバタートースト「ブレッドステーキ」を食べることができる。Table(ザ・ベーカーハウステーブル)オープンへの想い!社長の下村泰広は、かねてより「パンにしかできないこと・パンだからできること」を考え続けていた。満を持して高級食パン専門店という業態で国内産小麦を使った安心・安全な材料で作るこだわりの高級食パンによる贅沢な食体験を表現した。この業態は「贅沢な朝食」をコンセプトに「既成にとらわれずにチャレンジする姿勢とパンという食材を通じてお客様の笑顔と感動を生み出せるものにしたい」という強い想いによって実現した。2号店のセントラルパーク店への出店は、新しいものへの感度の高い人達にさらに多く届けたいという気持ちの現れだ。半年以上も2号店の商品ラインナップやサービス面でのオペレーションを議論し、ようやく2月21日(木)のオープンにこぎつけた。オススメの高級食パン「日本のパン」に着目し、ひとつ上のベーカリーショップを目指して!長年培ったパン製造・販売の技術とノウハウの集大成として、3年前に開発室「ベーカーハウス」を立ち上げ、感動を生む食パンの開発に成功した。現在はこれまで愛されてきたパンを現代風にアレンジして、より多くの人々に愛されるパンの開発に取り組んでいる。テーマは「日本のパン」。日本人である我々が一度は食べた事のあるパンを美味しく進化させ、新たな「感動」を呼んでいる。「高級食パン」に続き、昨年秋には「進化系コッペパン」(これまでの給食で出された固いパンのイメージを払しょくし、白くてふんわりしたコッペパンに進化させた)を販売開始した。今後はクリームパン、あんぱん、メロンパンも進化させるべく開発に取り組んでいる。下村泰広は「パン屋人生30年の集大成として、ザ・ベーカーハウステーブルを立ち上げ、できるだけたくさんの人に笑顔になっていただけるパンを届けたいと思っています」と、熱い想いを語る。)会社概要:愛知県岡崎市で昭和54年創業から39年間「笑顔」を生み出すパン作りをモットーに、長く地元岡崎の人々に愛されるパンを製造販売して来た企業。長い歴史の中で培った技術とパン作りのノウハウを岡崎だけでなく、名古屋の人達にも国内産小麦を使った安心・安全な材料で作るこだわりの高級食パンを届けたくて今回の出店を待ち望んでいた。「愛しすぎて大好きすぎる。Battle』×コメダ謹製「やわらかシロコッペ」コラボキャンペーン実施決定きのこのホクトが「エンジョイ!スポーツキャンペーン」を開催中!大迫力の“65V型テレビ”が3名様に。【にゃんともおいしい本格派食パン】ねこの形の高級食パン専門店「ねこねこ食パン」が三重県のイオンモール鈴鹿に新規オープン!きのこのホクトがプレゼントキャンペーン「日本の魅力再発見」を開催中!“10万円分の旅行券”が5組10名様に。新店舗ニュースグルメお知らせ最新のグルメ情報TikTokを活用したオリジナル広告をサントリーが実施。リゾート】『赤ちゃん歓迎の宿』どきどきワクワク温泉デビュー♪ベビーバス・バスチェア・ベッドガードetc.パパママ安心!バー向け角丸型氷桶〈20個〉限定販売ノワ・ドゥ・ブール」から、季節の美味しさをお届けします。FeedlySHAREツイートシェアはてブGoogle+PocketこのページのURLとタイトルをコピーお使いの端末ではこの機能に対応していません。下のテキストボックスからコピーしてください。