豚バラ・ブロック肉adminTwitterFacebookレシピ本がついに発売!予約受付中!『豚バラの醤油煮』のご紹介です!醤油の甘辛ダレが染み込んで、もう白飯がとまらない!夕飯のレパートリーの1つにどうぞ!角煮ほど手間はかかっていないが、角煮のように甘辛のタレが旨い醤油煮。豚バラもしっかり噛み応えが残っていて、白飯のおかずとしてもってこいです!肉のジューシーさと肉にしっかり絡んだ甘辛ダレを口に頬張ったら、自然とお茶碗へ手が伸びていることでしょう。豚バラ肉ブロックを3cmほどの幅に切り、青ねぎは小口切りにしておく。フライパンに豚バラ肉を入れて中火で両面焼く。豚バラ肉に焼き色がついてきたら(A)を加えてひと煮立ちさせ、水を加えてフタをして弱火で10分煮込む。10分経ったらフタを取って水気を飛ばす。