有効にする必要があります。有効にする方法を参照してください。エネルギー64kcal塩分1.7gエネルギー・塩分は1人分です。菜の花は根元のかたい部分を切り落とし、塩少々(分量外)を加えた熱湯でゆで、冷水に取り、ざるに上げて水気を絞る。半分の長さに切って、しょうゆ少々をふりかけて下味をつける。いかは皮をむいて熱湯でゆで、冷水に取って、ざるに上げて水気をきる。4~5cm長さの細切りにする。ボウルに(A)を入れてよく混ぜる。(2)と(1)を再度水気をきって加え、和える。茶こしを使う1人分の汁物やおひたし、ごま和えなど少量のだしが必要な時に便利。茶こしに削り節を入れ(5gくらいが目安)、湯1カップを注ぐ。飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。のんだあとはリサイクル。