Foodのオーガンニックココナッツ粉を使うと、過度に処理された穀物が原料である粉を使う必要がなくなり、天然、ヘルシーで風味豊かな上に、グルテンなどの一般的なアレルゲンがない粉をお楽しみいただけます。当社のオーガニックココナッツ粉は、ココナッツの実を乾燥・脱脂して微粉末にしたものです。本製品は食物繊維の優れた供給源でもあります。オーガニックココナッツ粉は、穀物が原料である粉よりもかなり少ない量を使うことになるので、通常の小麦粉と比べるとおよそ1/4〜1/3の量が必要となります。多めの液体が必要となるので、卵や卵の代替となる食品の量を増やすしてください。ココナッツ粉には独特な特徴があるので、ココナッツ粉向けのレシピを使用することをお勧めします。Foodは1968年以来、おいしくてヘルシーな自然食品をお届けすることを心がけてきました。当社は誇りを持った家族経営の会社です。