20分1~2人分じゃがいも1~2個キャベツ2~3枚シーチキンの缶詰(小)1缶<ホワイトソース>バター15g薄力粉15g牛乳150ccじゃがいもは、洗って皮をむき2~3等分に切り、水にさらし茹でる。じゃがいもが、ほぼ茹で上がってきたら、同じ鍋にキャベツをざく切りにして加え、一緒に茹で上げる。鍋にバターを入れ、溶けたら薄力粉を加え混ぜ合わせる。牛乳を加えたら、木じゃくしで混ぜながら煮上げる。してきたら、塩・胡椒で味を整える。お皿にじゃがいも、キャベツ、シーチンを盛り、ホワイトソースをかけていただく。プロフィール兵庫県出身。1983年、四日市市に「パンの家」を開講。パン・料理・テーブルコーディネートの教室を主宰。近鉄百貨店アートホール等にて、定期的に展示会を開催。料理家ネットMIIKUレシピ開発.comこのサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。