oppaidaisukiスマートフォン用の表示で見るoppaidaisukiこの広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。勘でカツ丼を作った話です。水槽で飼育した豚肩ロースを使います。55°Cで12時間ほど飼育しました。豚肉は長く熱せば柔らかくなると耳朶っているので大丈夫です。水溶性のうまるちゃんです。うまる汁に酒醤油味醂などを勘で入れます。玉ねぎとかも多分入っていたと思うので入れました。うまる殻は捨てました。余談ですが小さい鍋で米を炊くと超吹きこぼれる感じなのでやめましょう。炊飯器とか使ったほうがよさげです。特殊な環境下で飼育された個体AおよびB。変貌を遂げそのベールを遂に脱ぐ。勘によると卵とかみつどもえとかとともに先ほどのだし醤油酒味醂玉ねぎソースと煮れば完成となります。...なにこれなにこれこの辺はちょっとカツ丼っぽい部分が見えるのですが、圧倒的視覚のナチズムで味への期待値がガクンガクン下がっていっています。そもそも米ちょっと炊きが甘かったのですが。いっ以外といけるっぞっ!培養肉は柔らかくえらく美味ですダシも効いていてうま味がつよい!まあハイミー超入れたからなんですが。したレシピをみると規定量の8倍の調味料を使っていました。