【ピンクまる田、発売です!】1年間お待たせ致しました!蔵元北の錦記念館では本日18日から、販売致します。原酒ならではの飲みごたえ、新酒ならではの苦味。飲みやすいけれど、飲みごたえがあるお酒です。合わせてみたいですね。冷蔵庫から出して15分くらい経ってから飲むのがオススメです。本数限定品ですので、お早めにどうぞ。【あらばしり発売です!】1年間、お待たせいたしました!本日13日、記念館で「あらばしり」発売です!お問い合わせが多く、やはりお客様にとって、特別なお酒なのだな、と感じます。「あらばしり」ならではの味わいをお楽しみください。生大吟醸、味の広がりと余韻が違います。赤身、トロのお刺身、生牡蠣、たちの天ぷら、ブルーチーズのピザ、ラムレーズンのアイスクリームなどと合わせてみたいですね。限定1,200本です、お早めにお求めくださいませ。まる田(ピンクまる田)」は、2月17日(月)小林酒造から出荷となります。「あらばしり」は、2月13日(火)「ピンクまる田」は、2月18日(火)となります。します!新酒らしく、苦味、少しの酸味、新酒なのでアルコール感が最初にきます。昨年より、辛口で全体的にシュッとした印象です。新酒で、まだお酒が固いので、あと数週間は置いていただくと、また印象がかわると思います。販売も江別市中心となっています。中華くらげときゅうりの和え物などと合わせてみたいですね。本数限定品でございますので、お早めにお求めくださいませ。北の錦ロゴ入りお猪口2種類を発売いたします。普段使いにいい、蛇の目カップです。唎き猪口セットと、お銚子のセットは、在庫限りで終売になります。【ありがとうございました。今年一年のご愛顧を心より感謝申し上げます。年末の忙しさが、毎年とてもうれしく、誇らしく感じます。来年も、忙しく過ごせたらと思います。お越しをお待ちしております。よいお年をお迎えくださいませ。ありがとうございました。北の錦記念館は、令和2年1月4日(土)10時から営業致します。今年の「新酒しぼりたて」は、使用米がかわり、お酒の印象も違ったと思います。【酒粕の販売、発送について】お酒の搾る量が多くなり、記念館での酒粕の販売が始まりました。※酒粕の在庫がない日もございます。※販売する酒粕の種類も、日によって違います。※ご希望の種類の酒粕がいつ販売するかは、お答えするのは難しく、お問い合わせいただいても、当日の在庫状況についての回答しかできない場合がほとんどとなります。2発送のご注文について※1月4日10時から、受注受付を開始致します。FAXでのご注文のお客様は、写真の注文表を印刷して、お使い下さい。造りの順番も違い、予定通りにはいきません。ここ数年の人手不足もあり、酒粕を詰める作業も早く進みません。誠に勝手な理由ではありますが、どうぞご理解、ご了承下さいませ。酒粕は、1月はやはり量が少なく、種類も1、2種類の販売の日が多いです。3月~4月になれば、量、種類も豊富になります。【限定大吟醸まる田一升瓶、発売します。】もうあといくつ寝るとお正月ですね。あっという間でびっくりします。お正月用にいかがかなと、限定の一升瓶を発売致します。100本限定!お早めにお求めくださいませ。辛口で酸味もあるので、すっきり飲めます。お料理もお刺身から味の濃いお料理まで合います。味の濃いお料理も、アルコール17%が口のなかをリセットしてくれます。赤身、トロ、青魚のお刺身、生牡蠣、タレの焼き鳥、鯖の味噌煮、すき焼きと合わせてみたいですね。このお得な機会に、北の錦ネットショップでのお買い物をお楽しみください!※ネットショップでのお買い物のみ、対象となります。発売です!!】お待たせ致しました、新酒を発売致します!令和1BYのお酒が生まれました!毎年、小林酒造の新酒は「新酒しぼりたて」から。今年の「しぼりたて」は、味のバランスが良いです。ほどよい甘み旨味、穏やかな酸味、新酒ならではの苦み。甘すぎずバランスが良いので、お料理にも合わせやすい飲みやすいお酒です。天ぷら(塩)、焼き牡蠣、蒸し牡蠣、すり身のかぶら蒸し、お魚のバター焼き、ロールキャベツ、クラムチャウダーと合わせてみたいですね。reserved.ページの先頭へ。