便秘にタコに豊富なアミノ酸のタウリンには、コレステロールを下げる働きがあるとされています。海藻に豊富な食物繊維には腸内で余分なコレステロールの吸収を阻害する働きが期待できますので、コレステロールの気になる方にお勧めです。材料2人分タコ100g海藻30gレタス50gトマト1/2コオレンジ1/2コ(a)・ショウガ汁小さじ2・しょうゆ大さじ1・オリーブ油大さじ3・1/3・ゆず(絞り汁)小さじ2作り方タコは食べやすい大きさにそぎ切りします。(a)の一部につけておきます。レタスは太めのせん切り、トマトは1cm厚さの半月切り、オレンジは皮をむいてトマトと同様に切ります。器にレタスを敷き、海藻、タコを盛り、周囲にはトマトとオレンジを飾ります。上から(a)の残りをかけます。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。