今日のオーダー「豚肉と木耳の炒めとよだれ鶏の御膳」@1,300円です。店内は女性客でみっしりとしていました。女性は辛い料理は苦手かと思っていましたが意外でした。今日の厨房は齋藤シェフではなくて渡辺さんでした。渡辺さんてスーシェフ(副料理長)ですかね。ピクルスで料理がくるのを待っていました。ニンジンのピクルスは甘くて美味しいですね。待つこと3分で「豚肉と木耳の炒めとよだれ鶏の御膳」の到着です。見た目、盛り沢山ですね。「豚肉と木耳の炒め」から頂きました。あれっ、これって甘いですね。砂糖が入っているみたいです。これでは玉子のまろやかさが楽しめません。