Octoberkaramanoliギリシャプレミアムオリーブオイル。Shanghai10月23〜25日は業務をお休みし、ご迷惑をおかけしました。実は中国、上海に行ってきました。おいしい中華をたくさん食べることを最大の目的とした、三日間の旅。中国語はさっぱり分からず、英語はちっとも通じず。それでも楽しくおいしく過ごすことができました。oil!チャーハン、マーボー豆腐、牛肉の唐揚げ、そして「水煮魚」という名のスープ。again...これまた一度揚げてから炒めるという、とてつもない量の油を使った、チキンと野菜の炒め物。大量のトウガラシに驚きますが、それほど辛くはありませんでした。pronounce.なんとなく意味は分かるけど、解読不可能なものの方が多かったメニュー。子どもと漢字の勉強ができたのがよかったです。world.上海にそびえ立つテレビ塔。世界第三位の高さだそうです。あいにくの曇り空です。Shanghai上海浦東新区は他にも高いビルがたくさん建っていて、そこにいると小人になったような不思議な気分になります。それにしても中華料理の油の量には驚きました。中国では水質が悪いので、水での煮炊きはおいしくない、とか動植物の殺菌のため、高温の油や蒸気を使った料理法ができた、とか色々な話しを聞きました。種類が多いそうですし。油の種類もたくさんあるようでした。オリーブオイルを使ったらどうなんだろうか。off今週10月23日〜25日まで業務をお休みさせていただきます。ご注文のお電話、メールは26日に折り返させていただきます。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。Cafe昨日10月11日はこうべガーデンカフェに参加しました。らしい晴天にも恵まれ、たくさんの方々にお会いすることができました。光が入る位置で、オリーブオイルがきれいに見えました。カラマノリオリーブオイルは「グリーン」と「ゴールド」の食べ比べ&販売を行いました。お客さまから質問される「グリーンとゴールド、どのように味が違うのですか」の答えを、このイベントに参加して、たくさんの方から聞かせていただきました。・グリーンはオリーブの実の味、ゴールドはオリーブオイルの味。・グリーンはサラサラ、ゴールドはトロトロ。・グリーンは果実、ゴールドは搾った果実の味。・グリーンはぴりっと、ゴールドはまったり。素敵な形容詞、副詞が次々に飛び交っておりました。中にはご夫婦でご意見が異なり、1本ずつお買い上げいただいた方も!ありがとうございました。味の違いは本当にその方お一人お一人感じ方が違うので、とても説明が難しいです。微妙な違いはほとんどアートの世界ですので・・・直感でご自分のお好きな方を食べていただくのが一番だと思っています。ちなみに昨日のイベントでは80%くらいの方が「グリーン」を、20%くらいの方が「ゴールド」をお買い求めくださいました。カラマノリオリーブオイル買ってくださった方々、一緒に参加してくださったフクギドウさん、お休みの日にわざわざ来てくださったKちゃんご家族、カラマノリオリーブオイルに興味を持ってくだった出店者さん、そして一日母につきあってくれた子どもたち!ありがとうございました。月曜日(祝日)に旧神戸生糸検査所&みなとのもり公園にて開催される「こうべガーデンカフェ」に出店することになりました。このイベントのテーマは「お茶の時間」と「神戸らしいくらしのデザインを提案すること」。お世話になっているフクギドウさんを始め、たくさんの素敵なお店さんも参加されたり、野点で楽しむお茶の時間、バロックコンサートなど盛りだくさんのイベントです。カラマノリはカラマノリ商品のグリーンとゴールドの食べ比べ試食&販売を行います。