あとはビニール袋とかに入れて密封して冷蔵庫で1週間程度放置。ひっくり返してタレがまんべんなく行き渡るようにする。できあがった大量のキムチ。見た目は本格的(^^;)。...一週間も待てないので5日ほどで試食してみた...塩辛い(^^;)、かなり。白菜の塩漬けも塩辛かったが、キムチのタレも塩辛かった。アミの塩辛の汁をそのまま投入してしまったが、これがかなり塩辛かったイワシエキス&カナリエキスも割りと塩辛かったま、味自体は前回作に比べて、よりキムチらしくなったので俺様的には合格点をくれてやりたいところだが、やはり相変わらず失敗感が残ってしまう(^^;)。いうことで、今回のキムチもさっさと消化して、次回作に期待するとしよう...ってまだやるのか>俺様。味はそれなりにいけるが、塩辛い。ウェブサイトホームこのサイトについてプライバシーポリシーお便り又はご意見・ご要望とかサイトマップ。