必要な専門知識や技能の普及を目的に、各種セミナーを実施しています。味覚評価(官能評価)とは、人間の味覚を用いて商品の品質を判定・評価する検査のことです。下記のようなお悩みや課題をお持ちの企業様に適しています。味覚評価に関するパネラー設計法を知りたい。異味・異臭のお申し出への対応力を高めたい。官能評価のスキルを、賞味期限設定に活かしたい。商品開発や品質管理担当の若手社員向け研修として活用したい。日本味覚協会」を講師に迎え、基本の考え方から評価の方法まで、丁寧に解説。セミナーの後半では、味覚評価の体験もしていただけます。受付は先着順となります。セミナー開催の最少催行人数に達しない場合は、開催を見合わせたり、別日程でのご案内となることがございます。日程につきましては、お問い合わせください。下のPDFもしくはExcelデータを印刷し、必要事項をご記入の上、運営窓口までお送りください。お問い合わせフォームからのお申し込みの場合は、1希望会場・日時、2会社名、3部署名、4役職、5参加者名、6住所、7連絡先(電話、FAX、メールアドレス)を記載の上、送信してください。さらなる構築、パネルの教育および精度向上が課題で参加しました。体験の機会を設けていただき、座学だけのセミナーに比べて理解が深まりました。(調味料メーカー/関東)統計の方法やおいしいと一般的に感じる条件を学ぶことができて良かったです。向上させることで販売先が広がった」などの成功事例もご紹介いたします。セミナー終了後、参加者にはHACCPの管理帳票類の雛型データ(EXCEL)を提供いたします。受付は先着順となります。セミナー開催の最少催行人数に達しない場合は、開催を見合わせたり、別日程でのご案内となることがございます。日程につきましては、お問い合わせください。下のPDFもしくはExcelデータを印刷し、必要事項をご記入の上、運営窓口までお送りください。お問い合わせフォームからのお申し込みの場合は、1希望会場・日時、2会社名、3部署名、4役職、5参加者名、6住所、7連絡先(電話、FAX、メールアドレス)を記載の上、送信してください。呈色試薬セット」を用いた異物分析の進め方やコツ、ノウハウを身につけていただく実践的なセミナーです。セミナーでは、参加者全員に実際に分析を体験していただきます。)」の受験資格が付与されます。不明点や疑問はその場で解決。全員に実技を行っていただくことを重視し、1回あたりの定員を10名に設定しています。受験資格が付与されます。製品から発見された異物について、大まかな分類と加熱状態を簡便に判別できる試薬のセットです。ページをご覧ください。)のお客様を対象に、講師を派遣する「出張セミナー」も対応しています。「キットつき」コースでは、セミナー使用キット(定価30,000円/税別)を1キット無料で提供します。受付は先着順となります。セミナー開催の最少催行人数に達しない場合は、開催を見合わせたり、別日程でのご案内となることがございます。5名以上での開催をご希望の場合はご相談ください。開催場所によっては、別途交通費をご請求させていただく場合がございます。セミナー終了後に異物鑑定団(定価30,000円/税別)を1キット無料で提供します。スケジュール、受験料の詳細につきましては検定試験事業のページをご覧ください。下のPDFもしくはExcelデータを印刷し、必要事項をご記入の上、運営窓口までお送りください。お問い合わせフォームからのお申し込みの場合は、1希望会場・日時、2会社名、3部署名、4役職、5参加者名、6住所、7連絡先(電話、FAX、メールアドレス)を記載の上、送信してください。今まで自社でも行っていた分析は、より知識を深められましたし、セルロースの反応試験など今まで実施していなかった項目は、今後実施してみようと思います。(食品メーカー/北海道)異物判定法は興味があったので、実際に呈色反応を見ることで分かりやすかったです。試薬や検査方法について参考になりました。(農業協同組合/中四国)本社にFT-IRはあるが工場にはないので、簡単に異物分析をしたいと思っていました。使い方もよくわかりましたし、質問しやすい環境のセミナーでした。