平日の夜でしたが、たくさんの方が神秘的な夜の湖を訪れていましたよ。寒さが身に染みるキャンプでしたが、夏のキャンプとはまた一味違い、焚火をかこんで仲間たちとスモア(焼いたマシュマロとチョコレートをクラッカーで挟んで食べる!)を作ったり、ゆったりとした時間を過ごすことができました。キャンプといえばエスポワールではただいま、キャンプオンパレードさんが蓼科を停泊地として開催している『グランドツアー』の一環として、鹿肉の焼き方&燻製講座、その後のディナーを楽しんでいただくという素敵なプログラムに参加しております!エスポワールならではの鹿肉のおいしい焼き方をレクチャーし、参加者の皆さんやお子さんにも体験していただきました。多くの皆さんにジビエを知ってもらえるとあって、燻製の説明にも熱が入ります!ディナーの際には、皆さんと一緒に作った鹿肉の燻製をオードブルとして味わっていただいています。