旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。高知直送にしかできない本物の馬肉。多くの四道府県で冷凍殺菌が義務づけられています。油脂の注入してない為、白くありません。【サラダ】1つ1つの工程を大事にしているから、美味しいサラダが出来上がります。<おすすめ料理>桜ユッケ肉専用の黒ワイン。エスプレッソやチョコレートを思わせる香りが完熟したぶどうを感じさせる。程よいタンニンと、余韻の長いスムースな口当たり。<おすすめ料理>>讃岐オリーブ牛セット肉専用の黒ワイン。ラムレーズンやドライプルーンを思わせる濃密で熟した果実の香りと、バニラや黒糖を思わせる甘い香り加え、ほどよいタンニンと凝縮した果実味が感じられます。口当たりがやわらかく、豊な果実味の中にスパイシーさが感じられる赤ワインです。<おすすめ料理>生センマイ日本を代表する白ワイン用品種。千年以上の栽培の歴史を持つとされる日本固有の品種。和柑橘の香りやキリッとした酸が、料理の味わいを引き立てます。<おすすめ料理>厚切りタン自然できめ細やかな泡の心地よい口当たりが特徴。すがすがしい酸味と柑橘系の爽やかな香り。アルコール度数8.5%でやさしく飲みやすい心地よい成長観のスパークリングワイン。<おすすめ料理>みすじの炙りwithわさポン爽やかな香りと微妙な発泡酒にごり酒だからこそわかる、山田錦ならではの米の甘み。...(一合)550円~スタッフ本日お勧めの一本をご紹介致します。お気軽にお申しつけください。「凱陣」で杜氏を務めた西垣杜氏が醸す辛口純米酒。米の旨みが凝縮されており、食中酒に最適な一本です。暑い日にキンキンに冷やして飲むことを想定して設計されており、フレッシュでスッキリした飲み口。山口健しっかりとした旨みがありながら、夏酒らしいシャープな飲み口。お肉との相性抜群の切れ味ある辛口。香り高い花酵母使用の純米大吟醸。洋ナシのように上品でフルーティな香りに、ジューシーな甘み。心地よい余韻が楽しめます。最高の酒米といわれる山田錦を50%まで磨いて醸した純米大吟醸。きれいで新鮮な味と柔らかで繊細な香りが、絶妙なバランスを保っています。山口県39%まで磨いた山田錦を使用。メロンを思わせる華やかな上立ち香と、口に含んだ際の蜂蜜のような気品のある綺麗な甘みが特徴。極限(23%)まで磨いた山田錦を使った最高の純米大吟醸。華やかな上立ち香と蜂蜜のような甘み、きれいに切れていきながらも長く続く余韻。...500円~スタッフ本日お勧めの一本をご紹介致します。お気軽にお申しつけください。鼻にぬける香ばしい芋の香り。ボリュームある味わいと甘みと、心地よい余韻がクセになります。アルコール度20度まで和水し、夏でものみやすくキレのある仕上がり。後を引くような甘みと気分高い香り。まろやかな口当たりで、スルスルとすすむ飲みやすさ。人気の限定芋焼酎です。...450円~スタッフ本日お勧めの一本をご紹介致します。お気軽にお申しつけください。...400円しっかりとしたボディと奥深い味わいが特徴です。