日本スイセン、西欧種のスイセン(19種5万球)など約50万球、スイセンが咲き誇ることから、地元では別名“すいせん公園”の名で親しまれている場所である。標高217mの遠見山山頂一帯に、約45万球の水仙が植えられた公園からは牛深市街を見下ろし、東シナ海の一大パノラマを見渡すことができる。12月中旬~2月中は日本スイセン、3月からは西欧種もスイセンと色や形、香りの違いなども知ることができる。スイセンの満開期に合わせてイベントも開催される。展望所からは、朝日と夕陽を見ることができることから『天草夕陽八景』の一つになっている。2013年本屋大賞受賞した日章丸事件を扱った『海賊とよばれた男(著/百田尚樹)』で登場する大型石油タンカー日章丸が建造された湾を見ることもできる。会場の「菊池市民広場」には色とりどりの大輪菊の鉢植えなど、およそ3千点が展示。菊池一族が奮戦した「太刀洗いの場」、「袖ケ浦の訣別」などの場面を菊人形の武者姿で再現し。人形に使われている菊の花は切り花ではなく、一輪一輪手間をかけて作られ繊細で地道な作業によって完成した菊人形は、まさに花の芸術品。菊池一族のその時代の服装、鎧や兜、腰には刀の装束を身にまとい、訪れた人々の目を楽しませてくれる。鎧は特別仕様で、人形1体に3〜4株の小菊の花で表面が覆われいる。総面積24.5haの園内に約120種、800頭の動物と、約800種50000点の植物が集められているのが熊本市動植物園です。植物園内には、日本庭園や樹木見本園などがあり、四季折々の花を楽しむことができます。一年を通じて見ることができます。緑化の拠点として「緑の相談所」を開設し、花と緑に関する相談や指導も行っています。動物園では、サル、トラ、ゾウ、キリンなど子供たちに人気の動物や孫悟空のモデルになったとされている金絲猴(キンシコウ)を見ることができます。熊本県の最南端で、九州山地に囲まれた盆地に位置し、球磨川沿いの温泉などで知られる人吉市。人吉梅園は、肥薩線大畑駅近くの丘陵8ヘクタールに、もとは牛の放牧場や草刈場だった場にウメが4600本が植樹されている。白梅が95%で、ところどころの紅梅が点在する。見頃の期間には「人吉梅まつり」が開催され、メイン日の日曜日にはステージでの伝統芸能や野点が催されるほか、物産なども販売され、球磨焼酎や梅酒が振る舞われる。メインの開催日には、特設駐車場から梅園までの無料シャトルバスが運行される。