350g(約6〜8本)1本1本手焼きしています。お届け出来ないことをご了承ください。数量Tweet国産天然焼あなご播州地区ではおなじみの郷土料理で、贈答用としても重宝されてきた「焼あなご」。国産の天然ものを、背開きにし、尾頭付きの関西風に、ふっくら香ばしく焼き上げました。「赤穂の天塩」を穏し味として使った秘伝のタレが、口どけの良い繊細なあなごの風味を引き立てます。地元で愛される本物のおいしい焼あなご播州赤穂。忠臣蔵で知られる城下町の風情が残る市街地の中に素敵なご夫婦で営んでいる魚屋日生鮮魚があります。先代のお父様の魚屋を受け継いだ店主。そんな伝統あるお店の一番人気が今回ご紹介している「焼あなご」です。天然の国産あなごに「赤穂の天塩」を隠し味にしたタレをつけて焼き始めると香ばしく芳醇な香りが周囲に広がります。焼いてはタレをぬり、それを裏返す作業を丁寧に繰り返すことで万遍なく味がしみこみ美味しそうに焼き上がります。「味わいのある美味しいあなごを食べてもらいたい」と山本さん。人柄も相まってお客様の中にお二人のファンも多い素敵なお店です。お歳暮や年末年始の贈りものに人気。身がふっくらして、ふわふわの食感を再現できます。美味しくお召し上がりいただけます。)・賞味期限以内にお早目にお召し上がりください。・食べきれない場合はラップで冷凍保存してください。あなご丼、あなご寿し、うどん、茶わん蒸し、玉子焼きなどにもオススメです。