市販品のチリソース煮の素で簡単な中華のおかずの出来上がりです。うま味たっぷりの白身魚がチリソースとよく合います。長ねぎはみじん切りにします。チンゲン菜は根元から4等分に切り、塩ゆでしておきます。きは食べやすいサイズに切って片栗粉をまぶし、170°Cに熱した油で約1分間揚げます。フライパンにごま油とチリソース煮の素を入れてあたため、(2)を入れて炒めながら絡めます。長ねぎを加え、ひと混ぜして火を止め、チンゲン菜とともに器に盛り付けます。アレンジ・調理のほきの代わりにたら・ほたて、チンゲン菜の代わりにブロッコリーやアスパラガスでもおいしくいただけます。NISSUIご利用ガイドメニュ。