Monday一定期間更新がないため広告を表示しています0----久しぶりにスコーン。小麦粉や乳製品や甘いものから遠ざかっていた時期もあったりして・・・そういうわけで手作りお菓子はお休みしていたものですが、ここ最近は再びぽつぽつとお菓子づくりを楽しみつつあります。小麦粉も使用してのお菓子づくりもしています。(小麦粉は国産のを選ぶようにはしています。好みの変化のせいか、スコーンのボソボソした感じ、パサパサして口が乾くような感じが気になりだして、かなり遠ざかっていた時期もありました。自分が美味しいと思うお菓子も、そのつど日々刻々と変化するものなのでしょうね。普通は牛乳や豆乳を使うところを生クリームに変えて、しっとり感を出すようにして作っています。(カロリーは高くなりますが!)本来、小麦粉を使うところを半量を米粉に変えて、お砂糖はごく少なめにして作っています。最近好きなのは、冷凍ブルーベリーや冷凍ストロベリーで作る、ブルーベリースコーンやストロベリースコーン。以前はスコーンと言えば、バナナやくるみ、もしくはレーズンが定番でしたが、このところはブルーベリーかストロベリーばかり。香料を入れることがかなり減ってきました。いちど、お砂糖を完全に入れ忘れてしまったことがあったのですが、それはそれでとても美味しかったりして大発見でした。考えてみると、スコーンよりもビスケットのレシピに多いですが、お砂糖を全く入れずに作り、ジャムやクリームを添えて楽しむ食べ方もありますから、ほんとのところは全然大発見ではないのですけどね・・・(笑)。スコーンづくりに関してはそのつど自分の好みに従って、このレシピが一番最高と思える配合をちゃんと見つけるのですが、たとえ自分がその域に達していたとしても、プロの方はどんな配合でどんなスコーンを紹介しているのだろうと、それはいつも気になるところ。結局のところは自分好みの配合で同じようなお菓子しか作らないのに、それでもお菓子のレシピ本がいろいろと欲しくなってしまうのは、レシピ本を「読む」楽しみというのも大きな魅力だから。レシピを読んで、味や食感を頭の中で想像する楽しみ。これも実際作るのと同じくらいに楽しい時間です。スコーンやビスケットもこだわりだすとかなり奥が深いもの。見つけていきたいと思っています。それでは、今日はこのあたりで(^-^)。Tweet0Sweets---有元利夫さんの本。Sunday12:01このところなぜか不意に古楽が聴きたくなり、バロック音楽をよく聴いています。久々にとても新鮮な響きでどの曲も面白いなと思いつつ聴いています。「古楽の楽しみ」になっていました。以前と同様とてもすてきな内容の番組で、バロック音楽ってほんとに音楽の宝箱だなぁとしみじみ。いくつか手にしていた古楽のCDのジャケットで、とても素敵な絵画が使われていて、ルネサンス期の絵画みたいな穏やかな雰囲気。これはヨーロッパの作家の方の絵だろうなと思っていたら、なんと日本人の作家の方の絵ということがわかり驚き!!その方とは有元利夫さん。古本でしたが、とてもいい本を見つけました。古本屋さんで買ってみました。絵の中の人物がリコーダーを手にしていたり、チェンバロを弾いていたり。古楽CDのジャケットにも有元さんの絵が使われていたのですね!音楽の趣味が変わると(・・・なんて言っても、さすがに運転中はやはりジャズかボサノヴァか元気系のポップスですが)絵画の趣味も変わってきそうです。以前好きでよく手にしていた須賀敦子さんのハードカバー本の表紙絵に使われていた絵を発見しました。いまはハードカバー本は絶版になっているのでしょうか。アマゾンで検索すると白水社のUブックス版のが出てきましたが、こちらの本でもハードカバー本の時と同じ絵が使われているようです。糸でつながれているのを発見するととても嬉しくなるものです。心にやさしくしみこんでいくものだとしたら、このようなちいさなつながりを発見する喜びも、それと似たような穏やかな味わい深さがあり、ちょっと嬉しくなった私です。・・・それでは、今日はこのあたりで(^-^)。diario---イリアーヌの合間に。Wednesday14:44久々の更新・・・!ほんの少し音楽の話題を。you」が大のお気に入りでした。当たり前ですが(笑)、ほかのアルバムが聴きたくなるもので、ほかのイリア—ヌのアルバムどれもすごくいいのですが、なぜかいまいち現在の自分の気分にピンと来ず・・・イリアーヌみたいに女性ジャズピアニストでヴォーカルも素敵、しかし彼女とは全く違うテイストのアーティストのが聴きたいなぁと、このところ常々探し続けていていました。実はジャケット写真の感じだけはずいぶん前から気になっていた、そんなアルバムが1枚ありました。オーストラリア・メルボルン出身の女性ヴォーカリスト&ピアニスト。実際聴いてみるとほんとに予想通り・・というか予想を上回る素敵な音楽。全曲とてもお洒落な感じです。1曲目から「よしっ!大正解!」とにんまりしてしまいました。River」でしめくくられているのも嬉しいです。彼女のもほんとに素敵な感じです。リラックスタイムに低めの音量でBGMとして繰り返しかけて楽しんでいます。日本語盤もあり、「雨のパリで」というタイトルなのですが、こちらも近々聴いてみたいものです。それでは、今日はこのあたりで(^-^)。Tweet0Music---蚊よけハーブがいろいろ増えつつあります。Sunday16:06先日の記事で、蚊よけハーブ代表選手のローズゼラニウムを、ワンコがよく顔を出す窓の外に2鉢ほど置いてみた話をしましたが、ローズゼラニウム以外にも蚊よけとなるハーブがいろいろあることを知り、このところそれらのハーブ類がとても気になりつつあったのですが、ちょうど先日グリーンショップへ行った際に、ハーブ苗のコーナーでそれらのハーブ類がわんさと売ってあって、ついつい買ってしまいました。苗が小さいというのもありますが、1苗が100円から高くても150円程度。バジルやキャットミント、キャットニップ、レモングラス、レモンバーム、さまざまなミント類が売ってありましたが、とりあえず、バジルとレモングラス、パイナップルミント、キャットミントの4苗を買ってみました。左はしの小さな苗はローズマリー、その隣の2鉢がローズゼラニウム(その隣はガジュマルです。)ローズマリーの右ななめ上はパイナップルミント、その隣がキャットミント、バジル、レモングラス、ローズマリーの大苗、キャットミントの真上はアップルミントの地植えを一部鉢上げしたもの、レモングラスの真上はオーデコロンミントの地植えを一部鉢上げしたもの。庭にあったハーブ類も仲間入りしたせいか、かなり「ザ・蚊よけ」的な鉢植え空間になってきました(笑)。蚊を除けるためという実用性のためだけではなくて、むしろ自分がながめているだけでも十分楽しくて、ワンコの顔を出す窓際の蚊よけハーブ対策、なかなか面白い展開になりつつあります。今回購入してみた蚊よけ対策ハーブの中でも、なかなか気に入ったのが、キャットミント。今回はキャットミントにしてみました。今度育てるなら絶対鉢植えにと思っていました。久々にレモングラスの葉の香りを嗅ぎましたが、レモングラスの香りもほんとにいい香りですね。大苗に成長してくれればいろんな活用法がありそうです。(早く大苗に成長してくれないかなぁ・・・!)バジルの苗はほぼ毎年買って育てていますが、わが家では乾燥バジルの徳用袋をいつも買っているせいか、いつも台所ではそちらばかりをついつい使ってしまう傾向にあり、せっかくお庭に生のバジルがあるのになぁといつも思いつつ、たぶんバジルを使う料理が自分の場合は長く煮込むソースや、ひき肉料理のかくし味にということが多いからでしょうね。日当たりの条件など諸々の条件によりなかなか実践できていません。外国の料理番組でもキッチンの中にある裏庭に通じるドアから、すぐに出たところに料理に使うハーブがたくさんという場面を見かけますが、これはなんとも羨ましい風景です。手作りの猫のおもちゃにも使えるということなのですが、わが家の猫さんにはどうなのでしょう。鉢と鉢の真ん中にキャットミントの鉢を置いているので、まだわが家のにゃんこはキャットミントの存在に気付いていない様子。買ってきた梅をざっと水洗いした後、水気をとり乾燥させる時に使った丸ざるが、お昼寝や夜のおやすみ時にお気に入りです。猫ベッドが売ってありました。意外と丸ザルで寝る猫って多いのかもしれませんね(笑)。・・・なんて思ったものでした(^-^)。キホンはこの丸ざるにいるのがほとんどですが、だらーんと床に長くなって寝ていることも。圧倒的に丸ざるのほうがお気に入りらしく、このところ家の中では丸ざるの中にいることが多いです。蒸し暑い時期は御影石のクールベッドの上です。この御影石、ほんと買ってよかったです。暑い時期はワンコはほとんどこの上です。冷たい保冷剤が入ったほうを下にすると、ヒンヤリ感が倍増してなかなか気持ち良さそう。食べ物はいつも与えている良質のフードだけにしているので、おそらく散歩中に何かよくないものを食べてしまった様子。実は私もたった1日程度の軽い下痢であれば・・・と、こそっとワンコに1錠だけ飲ませたりしているんですが・・・・(^◇^)。時には小動物忌避剤が撒かれていたりと、お散歩中のペットにとっては危険がいっぱい。お散歩中は拾い食い、ほんとに注意しなければならないですね・・・!それでは・・・今日はこのあたりで(^-^)。私はやっぱり断然エアコンよりも網戸からの自然の風と、それで足りなければ扇風機をプラスという組み合わせが好み。網戸のままでというのはなかなかできないのですが、せめて日中や夕方から夜になってまもない時間くらいまでは、なんとか網戸にして自然の風を楽しみたいと思ってしまいます。窓際ぴったりにしっかりと蚊取り線香を焚いて、なんとか蚊よけ対策をしていました。実際買うまでにはなかなか至ることがなかったのでした。何のためらいもなく買えそうな嬉しい価格。ワンコが顔を出す窓付近にこのハーブを試しに置いてみたら?とふと思い立ち、早速2鉢買ってみました。上の写真の下段の左から1番目と2番目のが蚊よけハーブです。葉のかたちや色やにおいでなんとなくゼラニウム系みたいだなぁとはすぐにわかりました。蚊よけ効果絶大なんじゃないかしらとちょっと思ったりもしたのですが(笑)、おそらくゼラニウム系なら1苗だけでもすぐにどんどん茂って大きくなりそうなので、とりあえず今回は2鉢にしてみました。大体はローズゼラニウムらしいですね。お花も小さなピンク色の花が咲いて可愛いです。葉の香りがとても爽やかでいい香りがします。車の中がとってもいい香りに包まれて、ちょっと楽しくなりました。香りの素晴らしさがよくわかります。立派に成長し続けています。苗をどんどん大きく成長させてあげたいなと思っています。蚊をはじめほかの小さな虫も家の中に入って来なくなったような気がします。カモミールの香りというのも最近は使っています。この香りつきの蚊取り線香がなかなか良くて、まるでお香を焚いているみたいで楽しい香りです。ハーブティーの優しいカモミールの香りとは全然違う気がするのですが、とにかく何らかのお花系の香りかなという感じにとらえて楽しんでいます。爽やかな香りでいい感じです。狭い密室で長い時間焚くのにはむかないような気がします。日中に網戸にして窓を開けて空気通りがいい状態の時にだけ使っています。従来の蚊取り線香の香りではなく、ハーブやお花やグリーン系の香りの蚊取り線香って楽しいですね。毎年夏はお世話になっているクールバンダナ。中に保冷剤を入れています。今年からはこれまでよりやや大きめの保冷剤を入れています。今ではすっかり慣れてくれました(^-^)。現在いろいろと計画中です。レモンユーカリと言えば、その香りや葉の独特のかたちが魅力で以前よりとても気になっていて、しかしなぜかずっとなかなか買えずにいたのですが、やっと今年小さな苗ばかりですが買うことが出来ました。レモンユーカリの葉のレモンの香りは最高ですね。レモンバームやレモンマートル、レモングラスやレモンタイムなど、レモンと名のつく植物はたくさんありますが、レモンユーカリの葉のレモンの香りは、それらの植物たちの群を抜いて、キリっと爽快感たっぷりの上質な香りがするのです。蚊よけ効果をどれだけ発揮してくれるかナゾですが、このワンコが顔を出す窓の付近に置いてみようかなと思います。小さい苗はすぐに弱ってしまいがちなので、レモンユーカリは雨のかからない場所で育てています。大きく成長して苗が強くなってきたら、このワンコの窓の付近へ移動させようかなと思っています。一部を抜いて鉢上げしてこの窓付近に置いてみています。「ザ・蚊よけ」という感じの植物でかためてみようかなと現在もくろんでいます(笑)。・・・それでは、今日はこのあたりで(^-^)。Tweet0Gardening---今年は青梅で甘い保存食を作りました。今年は犬の散歩道の途中にあるお野菜の無人販売のお店で、たまたま青梅の1キロ入りが売ってあるのを発見。以前作って美味しかったはちみつ漬けでも作ろうかと思って、とりあえず1キロ入りの青梅を買ってみたのでした。上の本がお気に入りの有元葉子さんのお漬物の本。ながめているだけの私ですが、この本のレシピで梅干しをはじめ、いろんなお漬物を作ってみたいものです。瓶に梅を入れてはちみつを注ぐだけ。1か月くらいはちみつ漬けにしていたら出来上がり。単独でおやつでカリカリと食べるのもいいし。数日冷蔵庫に入れっぱなしになってしまっていました。私はきび砂糖で作ってみました。梅を室温に置いてやや熟させてからがいいらしく、2〜3日平たいざるの上に置いてから砂糖漬けにしました。実のにおいを嗅いでみると熟したようないい香りが出てきた頃がいいそう。漬ける日には梅を置いた部屋全体が梅の熟するいい香りで充満していました。右端の大瓶はラッキョウ酢&ハチミツに漬けたもの。あとの3つの瓶がきび砂糖に漬けた梅の砂糖漬け。私はお砂糖の割合をやや減らして作ってみました。漬けて1年くらいは室温でもつとのお話だったのですが、(←もちろんちゃんと密閉できる瓶に入れてのことだと思いますが。食べてなくなってしまうから心配しなくて大丈夫とのこと(笑)。氷を浮かべて冷たい梅ドリンクとして楽しむことができそうです。青梅を漬けるという方法。材料は青梅とラッキョウ酢だけ。砂糖漬けと同様、室温で保存可能で1年以上もつとのお話。仕上がりは爽やかな酸味と甘みが楽しめるらしいのです。美味しい梅サワードリンクになるのだそう。店頭で売るにはややいたみかけていて店頭には出せず、しかしまだまだ使えるという青梅をたくさんお持ちで、その青梅をどさっと分けてもらえたので、その日のうちに早速ラッキョウ酢をスーパーで買って来て、おすすめの青梅のラッキョウ酢漬けも作ってみました。昆布入りやはちみつ入りといろいろ。自宅のはちみつもそのラッキョウ酢にプラスしてみました。今年はその秘訣もちゃんと実行しておきました。実もぺっちゃんこの状態になってしまったものでした。このコツって梅酒の時にも使えそうですね。残念ながら多くの果実酒を処分してしまったので、このところは梅酒づくりもストップしています。出来上がりの味や香りを楽しむ喜びは素晴らしいですよね、こんな時、自分がお酒が強かったらどんなに良かったかなぁと、ふと思ったりします。砂糖漬けもラッキョウ酢漬けもどちらも漬けてから1か月くらいで出来上がるとのこと。熟成の度合いによっては1か月では足りない場合もあるかもしれませんが、1か月後となる来月の仕上がりを試してみるのがとても楽しみです(^-^)。長年お気に入りの本です。今回は砂糖漬けの梅なぞ作ったりしてますが(笑)。)お料理系の保存食の本のほうに惹かれるようになりました。「おいしい待ち時間」という言葉、とてもわくわくする言葉ですね。今回の梅漬けが出来るまでの間も、まさに「おいしい待ち時間」です。「おいしい」がやってくるのも楽しいですが、ちょっと待たなければならない「おいしい」もなかなか魅力です。今日はこのあたりで(^-^)。Tweet0Food---今日はお庭の植物たちの話を。Thursday13:055月。お庭のお花たちが一番美しく咲く季節。毎日とても癒されています。ナニュームルブルムという、すごく長い名前の植物です。葉の色の変化を見ているだけでも楽しい植物です。花の色も個性的なピンク色で、ひとつひとつの花のかたちがとても可愛いです。今年は特にたくさんお花が咲いたように思います。今年はオーストラリアのローズマリーという苗を買ってみました。上の写真の左上の苗なのですが、まだまだ小さい苗でよくかたちがわかりにくいですが、ちょっと変わったローズマリーです。そのとなり(右上)はサントリナ。長年いまいち興味が持てずスルーしていた私でしたが、ずいぶん以前のイギリスの園芸番組を録画していたのを見ていたら、(←LaLaTVで日本語吹替で放映されていたものです。」と思って買ってみました。(テレビの影響ってけっこう大きいですね(笑)。)ちょうどシルバーリーフ系のオーストラリアのローズマリーと葉の色の系統が似ていて、ちょっと隣に植えてみました。(あんまり大きくなったらまた場所変えするかもしれませんが・・・)(手前のふたつの小さな苗は、ラベンダーの小苗です。)さて、オーストラリアのローズマリーの話に戻りますが、よく見かける普通のローズマリーと葉のかたちが違って、ちょっとシルバーリーフ系で葉のかたちもつき方もいいかんじです。これから少しずつ大きくなっていくのが楽しみです。このオーストラリアのローズマリーにも小さな花が咲くようで、わが家の苗はまだまだ小さいので先の話となりそうですが、しっかり大切に育ててたくさんお花をつけるようにしたいです。上の写真はやっと今年から花を咲かせたジャスミンです。今年からやっとお花が咲くようになりました。ジャスミンは犬や猫には毒と聞いたこともあるのですが、そのわりには犬や猫がいるお宅の庭にジャスミンが咲いていることは近所では多く、かえって花の強い香りのせいで犬も猫も自分からは近づかないのかもしれませんね。門構えにびっしりとジャスミンを這わせたお宅があって、そこのお宅の前を通るだけでジャスミンの素晴らしい芳香が漂ってきます。離れていてもしっかりと伝わるくらい強い香りのジャスミンの花の香り、この時期ならではの香りですから嬉しいです。ラズベリーの苗も今年は立派に育ちました。(上の写真がラズベリーです。鉢植えの時は弱りがちだったのが、地植えにしたら立派に茂ってきました。今年はたくさん実をつけそうで今からとても楽しみです。ラズベリーはジャムにすると最高ですが、やはりいちばんいいのは摘みたてをそのまま食べること。私は断然、生でそのまま食べるほうがいいなと思います。アップルミントもやっとのことでたいそう茂るようになりました。無事に根づいてくれました。小さな鉢植えでちまちまと育てるにはハーブティーでどんどん使えるほどには至らず、そのせいかアップルミントを山ほど茂らせたいという願いがずっとあったのですが、ついにその願いに近づけるようなチャンスに出会えて、2年前に山ほど苗を譲ってもらうことができたのです。(その時の記事はこちら。昨年は育ったアップルミントをなるべく使わないようにして、そのまま生やしておいて苗のちからを強くしてみようと思ったのですが、それが功を奏したのか、今年は立派に茂りました。ミントティーではアップルミントがいちばん好きです。濃いめに作って冷やして飲んだら最高です。滅多に私はホットでは飲むことはありません。ミントのハーブティーでは、アップルミントのほかにもうひとつお気に入りのミントがあります。それはスペアミント!スペアミントティーもとても爽やかなミントの味と香りで、アップルミントの次にスペアミントのティーが好きです。アップルミントと同様、スペアミントもアイスで飲むのが私は好きです。庭を自由に走らせれば、すぐに車の通る道路に出てしまうので、リードをつけてしか庭を歩かせることができないのですが、ほんとは庭で自由に(にゃんこみたいに)遊ばせてあげたいものです。やって窓からいつもうらやましそうに人間たちをながめています。この窓の前にウッドデッキでも作って、ワンコも外に出られるようにさせてあげたいですね。窓の前にはびっしりいろんな植物を置いています。)このところはなかなかブログの更新の時間がとれず、やっとのことでの更新(*^-^*)でした。今日はお庭の植物たちの記事が投稿できて、ちょっと嬉しいです。diario---夜間のワンコ散歩の必携アイテム、LEDの懐中電灯。強力に明るいLEDのハンディライト。明るさ150ルーメンのこちらの懐中電灯、ほんとに明るくてすごく重宝していたのです。なかの電池は単4が3本。中の電池は充電池にして、マメに充電してから使っていました。残念ながらあっけなく壊れてしまいました。ジェントスのハンディライト、ほんとに優れもので、ちゃんと普通に使えば何年も使えたんだと思うのですが、ほんとに残念でした。今回壊れたジェントスを買った時からすると、LEDのハンディライト商品いろいろ種類が増えていて、ちょっとほかのも試してみたくなりました。・・・・というわけで、ほんとはすぐにジェントスをと思っていたのですが、ジェントスよりもずっと安価でしかも単3電池1本で使用可タイプ、ちょっと試してみることにしました。カラーはいろいろ選べます。ほかに2本セットタイプはすごくお手頃で、それもなかなか惹かれたのですが、とりあえずは1本買いで試してみることに。安いから明るさはあんまり期待できないかなぁと思っていたのですが、オォっとビックリ。同じくらいかそれ以上に明るいかも。メーカーの説明によると、こちらのハンディライトはMAX300ルーメンということなのですが、300ルーメンほんとにあるのかどうかは不明・・・でもとにかく相当明るいのでとにかく助かっています。個人的にはジェントスの光の色のほうが好み。(やっぱり価格が反映されているのかなぁ(^◇^))夏の夜間のお散歩中に、ワンコがマムシに噛まれてからは、LEDの強力に明るい懐中電灯がわが家では必携アイテムとなったのですが、このハンディライトも十分役立ってくれそう。洋服にもちょっとかけたりもできそう(ちょっと重いけど)。充電池がダメで市販の電池のみというタイプでした。充電できるタイプが絶対いいと思います。最近はスグレモノのLEDのハンディライトがかなり普及したのか、あんまり聞かれなくなりました。意外と懐中電灯コレクターの方が多いということに気づいたのも、ジェントスを使ってから知ったことです(^◇^)。家にはい〜っぱい懐中電灯があるの。「うちはコレクターというほどじゃないけど、これだけ懐中電灯あるのよね・・・。」とすごくたくさんの懐中電灯を見せてくれた方など(笑)。実は私もジェントスを使い始めてから、ほかの人が持っているLEDのハンディライトがすごく気になるように。注意しながら大切に使いたいと思います。それでは今日はこのあたりで(*^-^*)。Tweet0犬のお散歩グッズ---久々の更新です(^◇^)。先月のある日突然、ほぼ同時期くらいにわが家のPCがすべて壊れてしまいました(T_T)。・・・と気づいた時には遅かった(笑)。こまかな不具合が出始めた初期の段階の時期に、ただちに購入時の状態に戻してWindows7としてずっと使っていれば・・・・!・・・・なんて後悔がどんどん出てきてしまいますが(*_*)。大事なデータはほぼ守れていたのでその点はほっとしていますが、けっこういいPC(ブルーレイディスクも見れるタイプで・・・)だったので、やはりしばらくはさすがにトホホトホホ・・・・とガックリしてしまいました(*_*)。新たなPCがわが家にとうとうやって来ました(^◇^)。今のPCって使えるようになるまで設定がかなり時間がかかるんですね・・・(*_*)。万が一のための再セットアップ用のメディアづくり、(←DVD4枚分、そしてUSBメモリ1本分)もかなり時間がかかりめんどう。最近はついていないのですねぇ。私が買ったPCのメーカーがなのでしょうか。私が買ったのは比較的お手頃価格のだったせいか、コンピュータの頭脳レベルがたぶんスローペースなタイプ。更新&修復しなければいけないプログラムが山ほどになってしまうのでしょうね。使えるようになるまでにほんとに相当な時間がかかっていました。Windows7の時代は買ったらあっという間にすぐ使えるようになったのに、なんなんだーこのめんどくささは・・・・!!!・・・正直とっても驚きました。私はかなり疲れ果ててしまいました(*_*)。それだけPCやネットの世界が複雑になったということなのでしょうか。なにはともあれ、今はちゃんとPCが使えるようになって、ほっとひと安心の私です(^◇^)。小さな画面でぽちぽちとやるのに私がどうも慣れていないようで。・・・というわけで、本日やっとのことで更新です(^◇^)。長い間更新しないと、もしや・・・・??と思われるのかなと・・・いやはやこれは私の考えすぎなのかもしれませんが!!・・・・というわけでちょっとあわてて更新です。ワンコもにゃんこもあいかわらず元気です(*^-^*)。写真もSDやメモリースティックにはちゃんとあるのですが、それをひっぱってきて編集するのも今日はなぁ(←めんどうだなぁ)・・・たぶん、こんなふうにささいなことをめんどくさがるようになると、とっても危険信号ですね(笑)。なにはともあれ、これからはなんとか時々はちゃんと更新できそうです。元気に動くWindows10のPCがちゃんとやって来たんですからね!とりあえず、今日はこのあたりに・・・(^◇^)。実は・・・昨日の大晦日の日の出の時間の朝の空の風景がほんとに美しく、そのとき「2017年の初日の出、今朝ので十分かも・・・」なーんてほんのちょっとばかり思ってしまったのですが、そう思ったでしょうか、ほんとにそうなっちゃいました(笑)!今朝もまずはいつもどおりいつもの時間にワンコの散歩。ワンコお気に入りの大好きな公園でたっぷりボール遊び。いつものように近所のワンコさんにもご挨拶。元日の朝ってやっぱり何かがちがいますね、とても気持ちよく歩けました。鶏肉とごぼうのダシのとっても美味しいお雑煮を食べて。録画しておいたのをゆっくり見て。なんだかそうしたら、イタリア、とくにフィレンツェの番組をすごーーーーく見たくなりました。・・・と言っても、最近の新しいのじゃなくて、ちょっと前の。それとかずーっと前の。日本のテレビ局が製作したイタリア特番みたいなものがいい。気軽に楽しく見れるような、それでいてフィレンツェを十分感じられるような番組。Ponissi)のフィレンツェ&トリノの食紀行とか・・・・(^-^)。今年の始まりはしばらくはフィレンツェにハマりそうです☆それでは、本年もどうかよろしくおねがいいたします。本年がみなさまにとってとても素敵な一年となりますように。毛布を敷いてグッスリと寝ています。ワンコもとっても元気ですーー!にゃんこも毎日毎日ほんとにすごーーーく元気です。今日のお昼はさっそくお庭で今年初のハンティング・・・(>_<)。お外に出してしまうとどうしても猫はハンティングにいそしんでしまうのでしょうが、どうか私の見えないところでしてくださいと思ってしまいます。entries久しぶりにスコーン。(10/07)有元利夫さんの本。(09/16)イリアーヌの合間に。(04/25)蚊よけハーブがいろいろ増えつつあります。(07/05)今年は青梅で甘い保存食を作りました。(06/29)今日はお庭の植物たちの話を。(05/11)夜間のワンコ散歩の必携アイテム、LEDの懐中電灯。(04/10)久々の更新です(^◇^)。(Suor)ここ数年ほど毎年買うのが恒例となっていた本。私にとっては、手帳(agenda)というより、イタリア語学習に最適なちょっとした気軽な読み物といったかんじ。毎日ひとつ料理レシピもついていて、日によって、ことわざや家事全般のさまざまな短いアドバイス、おすすめの旅行先など小さなコラムも面白く、ほんのちょっとの短文だけどイタリア語を読むきっかけともなってなかなか気に入っている本です。毎年、日本のアマゾンのサイトから気軽に買えていたのに、今年の2020年版はなかなか取り扱ってくれるお店が登場せず、まだ手に入れてません。»)このチョコレートケーキ、上からと横からたっぷりはみ出してるクリーム、全部ヌテッラだったらいいなぁなんて思ったり(笑)。italianaと並んで、クリスマスの号ならぜひとも手にしたい雑誌。表紙のケーキの写真もすごく素敵。»)やっぱりクリスマスの号はぜひとも手にしたいです。Hollywood氏のレシピ本はパンやお菓子の写真がすごく良くて、美味しそうだしきれいだし、どの本も大好きです。ブックデザインもセンスあるので、ただ単に開いてながめているだけでもすごく満足できる本ばかり。好きなのはこちらの本。»)ヨーロッパ諸国の食紀行番組はどれもすごく気になりますが、こちらのお二人の食紀行もかなり面白くなりそう。貴俊モロッコが舞台の語学講座なんてほんとに最高です。こんな楽しい番組を作って下さりました!「アラビーヤ・シャベリーヤ」。10月から始まったモロッコの話し言葉(おもにマラケシュの話し言葉らしい)を学ぶ番組です。モロッコ限定の言語かもしれませんが、アラビア語がちょっと身近に感じられるようになりそうです。»)フロイドさんの料理番組DVDボックス、なんと14枚組!!こんなボックスセットがあったなんて・・・!すごく気になる商品です。»)こういうDVDボックスもあるようです。自分が持っていないDVDばかり入っているのでこちらの商品もすごく気になります。»)リック・スタインさんの料理番組も大好きです。»)こちらのDVDも長年お気に入りの品。トルコやモロッコやコルシカ島や・・・自分が大好きな国や行きたい国や地方ばかりで、ちょっとした旅行気分を味わえる大好きな食紀行番組です。ミラン,メリッサ・J・ペルティエそう、この本が日本で最初に発売されたシーザーさんの本でした。古本でしか手に入らないけど、古本ででもいいからぜひとも手に入れておきたい1冊です。»)シーザー・ミラン犬との暮らしがさまざまな面でうまくいくようになったのは、シーザーさんの番組や本のおかげ。犬のことを深く理解できるようになって、犬を心より深く愛せる人間になれたのも、シーザーさんのおかげです。」の再放送が無料放送されることが時々あります。シーザーさんの番組は、犬との暮らしで困っている人をきっと救います。今後も淡々とずっと再放送を続けてほしい。そのたびにきっと多くの犬の飼い主さんを救うことになるのだから。»)このところ上の里親探しの番組がFOXで無料で放映されていたのを久々見たのをきっかけに、再びシーザーさんの番組を見てみたくなりました!これは近いうち見てみたいと思います。»)日本国内でも上の番組の日本語字幕編のDVDが発売されているようなのだけれども、果たしてこの商品は全部のエピソードが入っているのでしょうか?アマゾンの商品説明では不明なので、ひとまずは英語版の輸入盤のほうを注文することにします。Pack世界じゅうにドッグサイコロジーセンターができたらいいな。シーザーさんの新しい番組、ほんとに素晴らしいです。Whisperer」がとても恋しくなったものでしたが、よくよく考えると、誰にも引き取ってもらえないような問題のある保護犬たちがシーザーさんのセンターについたとたんに本来の犬らしさを取り戻し、素敵な家族と暮らせるようになるまでを見届けられるなんて、なんて素晴らしい構成の番組でしょう。それぞれのエピソードの終わりに、シーザーさんが選んだ家族と幸せそうに暮らす犬の映像が入るのですが、その犬の表情がとても穏やかで優しく明るい表情をしていて、どんなに感動する映画やドラマよりも、この番組のエンディングに流れる犬たちの幸せそうな表情を見るほうが感動する私です。