▶HOMEレシピ検索ゼラチンコーヒーゼリーコーヒーゼリーいれたてのコーヒーの香りをそのまま閉じこめた味わい深いゼリー。バニラアイスを添えていただきます。作り方ボールにたっぷりの水を入れ、板ゼラチンを1枚ずつ入れて浸し、しんなりと柔らかくなるまで3~4分おく。熱湯500mlを用意する。ドリッパー、ペーパーフィルター、サーバー(500ml以上入るタイプ)をセットし、ペーパーフィルターにコーヒーの粉を入れる。熱湯を少しずつ注いで湯をしみわたらせ、少し時間をおいてから残りの湯を渦巻きを描くように注ぎ入れる。コーヒーを鍋に移し、グラニュー糖を加えて木べらなどで混ぜながら中火にかける。グラニュー糖が溶けたら火からおろし、水けを絞ったゼラチンを加えて混ぜる。ゼラチンが完全に溶けたら万能こし器でこしてボールに移す。粗熱が取れたらおたまなどで器に流し入れ、冷蔵庫で1~2時間冷やし固める。スプーンですくったアイスクリームを1/4量ずつのせ、好みでガムシロップ適宜をかけていただく。(1人分149kcal)●粉ゼラチンを使う場合は、水大さじ2に粉ゼラチン約小さじ3と1/2(8g)をふり入れて混ぜ、5~10分おいてふやかし、使う直前に器を湯に当てて(湯せん)溶かしてから加える。ヤセ菌が増えるごはんとおかず96品。おいしい&お得、だから続けられる97品。冷凍・冷蔵のスゴ技∞。06.目玉焼きのサラダvol.8「夫婦で自営だから、二人で力を合わせる」。⠀オレンジページメンバーズ限定プレゼントうちのニャンコ。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。