太いペンで区切りを作るおわりに取っておくだけじゃ勿体ない!お気に入りの紙袋を使ってブックカバーを作ろう♪という記事でもチラッとご紹介したのですが、美味しかったレシピを書き留めるためにもう何年もレシピノートを続けてきました。10年近く自炊を続けてきたこともあり、大概のレシピならノートを見なくても作れるようになったため、家族が風邪をひいた時のレシピ、胃を弱めている時のレシピといった感じで「その時の状況・体調に合わせたレシピ」の勉強を始めることに。そこで今回新しいレシピノートを作ったので、レシピノートのまとめ方についてご紹介します。最近はレシピノートを作る人も多くいますが、うまくまとめられずに悩んでいるという方は是非参考にしてみてくださいね。レシピを管理するコツレシピを管理するコツは、実際に作ってみて美味しかったものだけをノートに書き込むこと。ネットでただ調べただけのレシピを手当たり次第書いていては、いざ作った時に美味しくないこともあるので、時間の無駄になります。自分に合ったレシピノートを選ぶのもポイント。材料だけ確認できれば作り方は必要ない、という方はリングカードを使えばコンパクトに記録することができます。バインダーを使用すればレシピを簡単に移動・破棄することもできます。最近では耐水ノートなるものも発売されているようです。無印良品ネットストア我が家のレシピノートはバインダーを使用。A5・20穴・ダークグレー」です。A5方眼・20穴・100枚」を使用。方眼用紙なので綺麗に書くことができます。A5サイズ・20穴・5山」です。インデックスにダイソーのタックシールを使用こちらのインデックスは、書き込んだ文字に間違いがあったら嫌だったため(笑)、ダイソーの貼って剥がせるタックシールを使用しました。普段から捨ててしまう部分には栄養があるため、「捨てないレシピ」をメモしたり、ボルサリーノ関好江さんが考案している「開運飯」についてメモしたり。考えたレシピノートを作っています。太いペンで区切りを作るレシピをメモする時は、最初に太いペンを使ってルーズリーフの中を区切ります。写真のように一番上にタイトルと、それぞれの効能や一口メモを。真ん中左には材料、右にはレシピを作る際のポイントや付け合わせに最適なレシピ。下には作り方を書き込みます。実際に書き込むとこんな感じ。タイトルの下にレシピの効能を書き込むと、ただ美味しいものを作るのではなく「体に良いものを作っている」と感じて、料理するのが楽しくなります♪また、作り方の青ペンの部分にあるように、ネットや本には書かれていない自分が持っている知識を書き込むと食材を無駄なく使うことができますよ。おわりに作った料理の写真を現像して貼り付けたり、可愛い料理のイラスト付きで作り方を書いたり、マスキングテープやカラーペンでデコレーションしたり...。本当なら見た目が可愛いレシピノートを作りたかったのですが、現像代が勿体無いと感じたり、イラストが苦手だったり、デコレーションのセンスがなかったり。丁寧に書き込んでいる時間がないのです。仕事や勉強のモチベーションを維持するたった3つの秘訣...本はどこで買う?書籍代を節約するコツ5選...ジャケットの肩パットの取り外し方<30年前の礼服リメイク1>...知っている?!浴衣姿(和装)での立ち振る舞いポイント5つ...疲れた身体と心を癒すセルフケア方法13選...ライフスタイルコツライフスタイルレシピ家事料理キスが好きな男性の心理がわかる!?キス魔な彼氏になる男性の特徴5つとは今日も一日HAPPYに★【気学】(2018年2月18日の運勢)希翔の毎日メッセージRECOMMENDこちらの記事も人気です。ライフスタイル2019.10.28砂肝にはどんな栄養成分があるの?妊婦も食べられるけど食べ過ぎは注意?ライフスタイル2019.5.18簡単おにぎりの具8選!一手間で旨味アップ簡単おにぎりレシピライフスタイル2019.1.2ウッドカーペットをジグソーでカットする方法!自力でサイズ調整してみましたライフスタイル2019.8.10おすすめの「朝活」10選!少しだけ早く起きた朝は無駄にしないライフスタイル2018.6.18材料は全て100均!おしゃれな「カフェワゴン」をDIY☆ライフスタイル2018.3.20大容量!コストコのブラウニーを購入☆食べ方のアレンジは?ライフスタイル2019.6.24コラージュが楽しい!アルバムを手作りする方法ライフスタイル2018.7.6大きなフォトアルバムの収納はダイソーで解決!ジョイントラックで作る隙間収納♪ABOUTこの記事をかいた人aki172歳の息子を育てるシングルマザー。将来息子に不自由させないよう、プチプラアイテムを上手く使って日々節約に励んでいます。『シンプル・お洒落』な生活がモットー。100均で作るDIY、ニトリやIKEAを利用した片付け術、しまむらやコストコなどのおすすめプチプラアイテムなどを紹介します。