2019年12月27日この記事では、毎日のごはん作りに役立つストック食材についてお話します。毎日のごはん作りは、献立を考えたり、買い物や調理をしたり、やることが多くて大変ですよね。一人暮らしなら多少手を抜けるところでも、家族がいたらそうはいかないことも...。私も息子が未就園児だった頃は、毎日3食用意するのが大変だ!と思うことがよくありました。そんなとき、子どものごはんに関する本を読む中で目に留まったのが【ストック食材】。本を読んでいくと、乾物や缶詰めなどのストック食材は保存がきくのはもちろん、手軽に栄養が摂れるのもメリットだと知りました。今回は毎日の手軽に栄養がプラスできて、ごはん作りに役立つストック食材についてお話します。乾燥わかめ高野豆腐ミックスナッツプルーンまとめ:子どもにいいものは、大人にもいいもの幼児・小学生ママ必読のごはん本とは私がストック食材の参考にした本は、『成功する子は食べ物が9割』という本です。冷蔵庫の中身がカラダの中身。RinkerKindleAmazonで探す楽天で探すYahoo!ショッピングで探す息子は離乳食の頃からよく食べて、好き嫌いも少ない方でした。食べたいだけ食べさせていいのか満腹中枢は本当に発達しているのか消化器官に負担はかからないだろうかこのようなことが悩みでした。栄養を強化するレシピ食に関するお悩み解決Q&Aなども載っており、幼児や小学生のごはんを作る方は読んで損はない!という内容になっています。私も最初は1日に食べる目安量を知りたくて読んだのですが、献立のバランスやストック食材など、すぐに実践できることが多い本だと感じました。冷蔵庫の中身がカラダの中身。RinkerKindleAmazonで探す楽天で探すYahoo!ショッピングで探すスポンサーリンク我が家のストック食材についてストック食材は混ぜるだけ入れるだけかけるだけで、毎日のごはんに栄養をプラスすることがメリットです。ここでは我が家のストック食材と簡単ごはんを紹介していきます。しらすこの本を読んでから、常に冷蔵庫に入っているのがしらすです。魚は調理も食べるのも大変なので頻繁に食べることはなかったのですが、しらすなら簡単にカルシウムやビタミンDが摂れます。少量で風味がよくなるので、栄養だけじゃなくて美味しさの面でもお役立ちの食材です。缶詰めも魚を手軽にとれる方法のひとつです。乾燥わかめ乾燥わかめは、みそ汁を作るときには欠かせません。手軽に海藻類を摂りたいなと思ったら、わかめのみそ汁が一番手軽だと思っています。煮びたしは好きなのですが、やっぱり作るのはちょっと大変...そう思っていたんですが、みそ汁用の高野豆腐の存在を知って購入してみました。Rinker登喜和冷凍食品Amazonで探す楽天で探すYahoo!ショッピングで探すこのような薄切りタイプだと水で戻したり切ったりする必要がないので、手軽に摂ることができます。みそ汁ミックスナッツナッツ類には脂肪酸や老化防止成分が含まれていて、間食にぴったりです。ナッツは脂肪燃焼を促す食材として、ダイエットの分野でもよく取り上げられています。塩分摂りすぎを控えるためにも、私は無塩のミックスナッツを毎日の間食に取り入れています。みの屋Amazonで探す楽天で探すYahoo!ショッピングで探すプルーンこの本を読むまでプルーンのことはあまり知らなかったのですが、鉄分やカリウムが多いと知って購入してみました。鉄分は意識しないとなかなか摂れないので、プルーンで摂れるならとても楽ですよね。我が家では毎朝のヨーグルトにプルーンを載せて食べています。RinkerサンスウィートAmazonで探す楽天で探すYahoo!ショッピングで探すまとめ:子どもにいいものは、大人にもいいもの今回は手軽に栄養が摂れるストック食材についてお話しました。最初に紹介した本は子どものごはん向けの本でしたが、大人の食事も見直せるヒントがたくさんある本でした。最近興味がある食事改善系のダイエット本とのつながりも感じます。当たり前ですが、子どもの体にいいものは、大人の体にもいいもの。「冷蔵庫の中身がカラだの中身」は大人でも子どもでも共通しています。子どものごはんについて考えたくて買った本でしたが、子どものごはんだけじゃなくて台所仕事全体を考えるきっかけになりました。冷蔵庫の中身がカラダの中身。時間マネージメントアドバイザーライフオーガナイズを知ったことをきっかけに、片付けや暮らしの仕組みをととのえはじめて3年目になりました。片付けでおうちがキレイになるだけではなく、家事育児がラクになったり、時間を活用できるようになったり暮らしにたくさんのプラスが生まれました。身近なところから暮らしをととのえるヒントを発信しています。