有効にする必要があります。有効にする方法を参照してください。エネルギー50kcal塩分1.5gエネルギー・塩分は1人分です。撮影・三浦康史つくり方ささ身は筋を取り、ひと口大のそぎ切りにして表面に浅く格子状の切り込みを入れる。さやえんどうはへたと筋を取り、さっと塩ゆで(分量外)して細切りにする。鍋に(A)を入れ、ささ身に片栗粉をはたきつけながら加える。ささ身に火が通ったら(2分くらい)しょうゆ、塩を加え、さやえんどうを入れて火を止める。器によそい、あればゆずの皮を添える。チェックポイント鶏ささ身の筋取りささ身には筋が1本ある。筋を下にして置き、包丁でしごくようにして取り除く。最近では、筋を取ったものも売られている。さやえんどうのへたと筋を取るへたを直線に近い方の筋側に折り、そのまま引っ張って筋を取る。お茶パックを使う煮物の時などは、水5カップに対してお茶パックに削り節を約15g入れ、具と一緒に鍋に入れて煮ていけば、うま味たっぷりの煮物に仕上がる。飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。のんだあとはリサイクル。