更新と言うほどの更新ではないですが。Day10638総閲覧数:19今日の閲覧数:スポンサーリンクタイで食べるヌードルこんばんわ。タイの有名な料理と言えば、、、トムヤンクン、ヤムウンセン、タイスキ、など色々ありますが、やっぱりヌードルが私の大好物。タイに住むようになるずっと以前よりタイのヌードルが好きでした。米でできているライスヌードル。スープも何で作っているのか分かりませんが良い味です。この麺、センレックって呼ぶんです。レックとはタイ語で小さいという意味。大きいのはあるのか?と突っ込みたくなりますが、はいあります。ヤイはタイ語で大きいという意味。クイテオというきしめんみたいな平たいライスヌードルです。私はセンレックが好き。タイではこれに唐辛子と砂糖を入れて食べます。唐辛子はともかく砂糖?そう砂糖です。いう物と思って私もいつも入れています。注意が必要なのは唐辛子の方。私も辛いのは相当強い方ですがこちらの唐辛子、相当辛いです。様子を見ながら少しずつ入れてくださいね。»コメントをする返信をキャンセルする。