なんとおかずが11種類ならぶ。炙りからすみと牛肉のしぐれ煮、だし巻きを選ぶ。チョコレート大福に抹茶バレンタインデーが近かったのでこのデザートに。みかん、八朔、イチゴにジュレ。(画像なし)静かに興奮を呼び起こす献立である。・洋食マスターはいつも快活であり、饒舌でもある。お客さんと言葉を交わすことが、元気の源のようにも感じる。その饒舌が聞こえなくなると、お客側も心配となるほどだ。前菜は盛り合わせをオーダー。サーモンマリネを加えて欲しいとリクエスト。サーモンマリネにホタテのグリル、スモークサーモンと野菜。酸味と甘味の塩梅が見事。カブラの甘さがしっかり味わえる。