南部鉄器ケトルとコーヒー展」。釜定代表の宮伸穂氏はこの展覧会に合わせ、各2種類ずつのケトルとポットをデザインしました。各30点ずつの数量限定でご用意いたしましたが、それぞれ大変な好評を頂き、無事展覧会を終えることができました。展覧会期中の限定で販売をいたしました釜定のケトルとポットでしたが、この度通常販売のめどが立ち、designshop店頭と釜定本店の2点限定で販売を開始することになりました。(*展覧会期中販売したものとは細かな仕様が異なり、シリアルNo.も入りません。)高度な技術を要するこちらのケトル・ポットは宮氏本人が1点1点製作し、蓋裏には製作年も入る特別仕様となります。azabuにご来店いただき、実際にお手に取ってその魅力を実感して頂ければと考えています。容量1.8L---------------------------------------------形状だけでなく、手軽に使用できるようにとデザインを工夫した釜定の新作ポット・ケトル。容量を少なくすることで本体重量を少しでも軽くし、コーヒードリップしやすい南部鉄器を目指したポットと、ポットでは容量が足りない方のためにデザインされたケトルです。宮伸穂が今回の新作ポット・ケトルをデザイン・製作するにあたって重視したのは次の点です。————1−素手で使用できるよう「つまみ」「取手」に木を用いました。耐久性と堅さを備えた贅沢な南洋材を使用しています。2−90度傾けても蓋がずり落ちない加工をしています。添え手の必要が有りません。3−底面をIHに最も適した加工と処理をほどこしました。底面が真っ平らだと使っているうちに歪みが生じてしまいます。それを防ぐ凹みをつけた底面処理です。4−釜定の南部鉄瓶同様に伝統的な焼抜き処理を行っています。湯の味が良くなるように、鉄瓶と同じ伝統的な焼抜き防錆処理を行っています。5−ケトルの鉉は片方に可動するよう細工されています。6−取手、鉉が破損したときは部品交換が出来るよう配慮しています。————そして、宮氏が何よりもこだわったのは注ぎ口。発表直前まで検討と試行錯誤を重ねました。