色調は決して濃くないものの、新鮮な果実の風味をたたえ、繊細で品がよく、まさにフィネス(優美さ)をもつワインを生産するデュジャックは私が最も好きな生産者のひとつ。無干渉主義をモットーとするジャック・セイスは、畑においても除草剤、化学肥料の類は一切使用せず、除梗もしないで醗酵させられたのち、特級、一級は100%新樽で熟成。オリ下げのみでフィルターはかけない、という昔ながらの製法そのまま。デュジャックお得意のグランクリュ。