三股町給食センター(みまたの給食)QRコードRSS1.0RSS2.0アクセスカウンタ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。4人プロフィールフナヤン清武町で「ふなや」をしてます。「昨日よりさらに美味しく!」をモットーに、がんばっております。最近、生ごみリサイクルを始めた事で、食や農に対する考えが、変わりました。家族の食生活までも変わりました。お店の方でも、食の大事さなどを伝える事のできる様に、これからがんばっていきます。ブログ内検索オーナーへメッセージスポンサーリンク上記の広告は一定期間更新のないブログに表示されます。新しい記事を書く事で広告が消す事ができます。久しぶりのブログ更新。最近は、めっきりフェイスブック・・・そんな方、たーくさんいそうですね。出版している「食卓の向こう側」というブックレットを手にしたのがキッカケでした。それ以来、食べる事の意味を知り。「食べたもの=体になる」という事をインプット。玄米が良いと書いてあれば、玄米を食べ・・・野菜を沢山食べ・・・・そうそう・・・何より大きく変化したのは、本当の意味での「手作り」の料理を食卓に並べ出したのでした。朝食って、読まれている皆さんは、どんなものを食べてますか??朝食は、その家庭家庭の「食」への考えが一番色濃くでますよね。昔の我が家の朝食のパターンです。卵かけご飯4白ご飯OR食パンに、コーンスープ(粉末)せいぜいこんな貧弱な4パターンを繰り返していました。その当時私は、「朝ごはんは、家族にきちんと食べさせてます!」と自信を持っていました。勉強した今、そんな朝ごはん・・・中身はとんでもないことに驚きます。菓子パン・・・・朝から、チョコレート・・・・今考えるとぞっとします。中身は、完全に「お菓子」です。朝から、お菓子を家族で食べていた。いやいや・・・たまーーに白いご飯も食べていた!だけど、のりたまを、かけるくらいしか、しなかったな。おまけに、ご飯に、クノールコーンスープを、かけて「スープご飯できたよ~~~」なんて子供は大喜びだったな~~~。ご飯に、油と塩と添加物のスープ。野菜は・・・いつ取ってた??晩御飯に、ちゃんと作っちょったし!!カレー、ハンバーグ、焼きそば、野菜炒め・・・・(全て、フライパン料理・油が必要)野菜といえば、キャベツ、玉ねぎ、人参、レタス、きゅうり、トマト・・・・くらいか(汗)旬なんて無視・・・。先日、家族で、よく分からんけど愚痴の言い合いをしていて、だんだんとヒートアップした時でした。次女が、季節のせいか、アレルギーが出ていて、私が、「あんたは、お菓子とか、今でも大好きやもんね~~」と嫌味を言いました。その流れで、先日、数年ぶりに「Jフルに行って、スープバーのコーンスープが飲みたい!!」と珍しくダダをこねた次女を、たまーになら仕方ないと、しぶしぶと連れて行って食事をしたのを思い出しました。私その時、終始テンションが↓↓↓で・・・・いらいらしっぱなしでした。その記憶が、フラッシュバックしたので次女へ「お菓子食べたいとか、コーンスープが食べたいとか、ダダこねるから、アレルギーが出るんじゃ!!!」とかなり強い口調で言いました。本当に、心に突き刺さりました。コーンスープが美味しい食べ物。お菓子を、家族でむさぼる。朝ごはんと、言えない物を家族へ与えていたのは、紛れも無く私。それが、当たり前だと、育ててきたのは、紛れも無く私。食べるものを頭で食べてきました。