印刷あえものの野菜をレンチンしてさます間に主菜を作ります。冷ややっこは、温まらないよう最後に。梅風味の作り方チンゲンサイは1枚ずつ分けて長さを3~4等分に切り、軸は縦半分に切る。えのきたけは長さを半分に切ってほぐす。1/2カップ、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/4を混ぜ、梅干しを加える。強めの中火にかけ、ひと煮立ちさせる。豚バラしゃぶしゃぶ用肉を加えてほぐし、アクを取る。チンゲンサイ、えのきたけを加える。時々混ぜながらしんなりするまで1~2分煮る。器に盛り、梅干しをほぐしながら食べる。※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。(2人分)キャベツ...150gしょうが汁...1かけ分にんじん...小1/2本しょうゆ...小さじ2キャベツとにんじんのしょうがじょうゆあえの作り方キャベツは小さめの一口大に切る。にんじんは縦薄切りにしてからせん切りにする。直径25cmの耐熱皿ににんじん、キャベツを順に広げてのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。ラップをはずして粗熱をとり、水けを拭く。ボウルにしょうが汁、しょうゆ小さじ2、1を入れて、混ぜる。※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。塩昆布のせの作り方もめん豆腐は半分に切る。みょうがは薄い小口切りにする。器に豆腐を盛り、塩少々をふる。みょうが、塩昆布、白いりごまを順に等分にのせる。※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。