ありがたい毎日に今日も感謝して、頑張ります。りんごのタルト(冬期限定)心と体に優しいケーキ達です。本日は、生ケーキが売り切れ次第、CLOSEさせていただきます。2010/01/21(Thu)お久しぶりで~す。今日はお天気悪そうですね。早い・・・もう、今月もあと10日なんて。毎日があっという間で、やることが山積み。一日が30時間は欲しいわっ。最近、2時から、またまた「冬ソナ」やってますね。1回見ると、はまるの分かってたから、TVはつけないようにしていましたが、とうとうつけてしまった数日前。完全にはまってます(笑)忙しい~と言いながら、字幕だからTVの前から離れられず、どっぷり。胸がキュンキュンなりながら(笑)そして、寝るまで、テーマソングが頭の中で鳴り響いてる毎日です(笑)さてさて,今日は「チョコシフォン」が焼けてます。yumoca1番人気の「バニラシフォン」もありま~~す。2010/01/16(Sat)今日もいい天気。昨日は、お店にお久しぶりの方がたくさん来てくれました。久しぶりだと、ある方は、連れてるお子さんが、すっかり大きくなってお喋りが出来るようになっていたり、ある方は、「やっと二人目を授かった」と報告してくれて、一緒に幸せモードになったり、ある方は、風邪を引かれてて、久しぶりの外出だとか(Nさん、リンゴのタルトお待たせしてすみませんでした)・・・・。他にも久しぶりの方がいっぱい来てくれて、いろんなお喋りに花が咲きました。ドアの向こうから手を振りながら、笑顔いっぱい入ってきてくれて、本当に嬉しいです。うちに来てくれるお客さんは本当にいい方ばかりで(マジです!)、会ってお話しするだけで、元気になります。ホントに感謝でいっぱい。ありがとうございます。チョコナッツムース心と体にやさし~ケーキ達です。今日も皆さんにとって、いい一日になりますように。2010/01/15(Fri)寒いですね~。寒いので、ついつい猫背になってしまうせいか、肩こりがひどい。手もかさかさ・・・ホントに寒いのは苦手。いつか、常夏の島で住みたいわぁ~。りんごのタルト(午後から焼きます。おやつの時間には間に合うかな(笑))心と体にやさし~ケーキ達です。2010/01/13(Wed)長い間、お休みを頂きました。本日より、通常営業させて頂きます^^昨日より、久々にじっくり焼き菓子を焼いています。休みの間は、生ケーキを作ることが多かったので、久しぶりに焼くこの香りに、ホッとしてします。2月のバレンタインまでは、チョコの焼き菓子が多くなると思いますので、お楽しみに^^今朝は、何ヶ月ぶりかに「クルミ入りブラウニー」を焼きました。チョコは、ベルギー産カレボーのセミスイートを使っています。カレボーのチョコは、とても香りが良くて、なめらかな感じが大好きです。ブラウニーはチョコを食べてるような感じに仕上がれば・・・と、繰り返しレシピを作り直しました。2010/01/11(Mon)待ってましたYAKKOさんのお菓子教室(上半期)が始まりました。これから、半年間月に1回通います。今年は、同じクラスにすずめのお菓子屋さんのhiromiさんも一緒なので、すっごく楽しみにしてました。久しぶりに会ったYAKKOさんは、相変わらず笑顔が素敵で、母に会うような安らぎを感じます。(母なんて、年が近いのにごめんなさい)YAKKOさんは私にとって、お菓子の師匠でもあり、人生の師匠でもあります。お菓子作りをしながら、いっぱいお話をします。今回も人生を楽しく生きていくヒントを教えてもらいました。YAKKOさんのような人になりたくて、日々頑張ってる私です。これから半年間、楽しみです。お菓子はもちろん美味しかったです。yumoca風にアレンジして、近いうちに店頭に並ぶと思います。comment:4まだまだのんびり。2010/01/10(Sun)やっと、学校・幼稚園が始まったと思ったら、3連休。お正月気分が抜けきらずにいる毎日です。お店はお休み中ですが、予約で今週は毎日ケーキを作っています。頭と体が休みモードから切り替わらず、何だかゆゆっくりした動き。来週から、お店明けられるのか(笑)今日の成人式のお祝いにと、毎年、美容院さんから注文を頂きます。全部、和栗ロールです。成人式か・・・かれこれ20数年前。恐っ!早そんな年月が経ってるなんて。毎年、綺麗な振り袖・袴姿の成人の皆さんを見ると、将来への夢と希望を持ってもらえるように、ちょっとだけ、人生の先輩として、キリッと生きていかなくては!と思ったりします。成人の日、おめでとうございます。昨日は、旦那様の誕生日でもありました。子ども達と一緒にケーキを作りました。(写真取り忘れ・・・残念)誕生会では、子ども達から出し物があり、歌や踊り、ものまねネタ・・・かなり盛り上がって、みんなでゲラゲラ笑い、いつまでたっても終わりそうにないので、強制的に終了させました(笑)お誕生日おめでとう。2010/01/06(Wed)明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。実家(徳島)から帰ってきました。今年もお正月は変わらず、のんびりと過ごしました。元旦は氏神さんにお参りに行き、今年の家内安全を願い、その後、お墓参りに行き、ご先祖様には、感謝を届けさせて頂きました。それから、主人の実家で親戚が集まり、夜中までワイワイ。2日からは徳島で両親と弟で、のんびりしてきました。何処に行っても、子ども達はいつもきゃはは~の笑い声。