方くうしん菜は葉の方は大きめに、茎は4センチ程度に切る。鶏肉は食べやすいそぎ切りにし、塩・コショウ(少々)をまぶしておく。フライパンに油をしき、鶏肉、A)を入れて炒め、1の茎を加え、B)で調味して完成。作り方1ジャガイモは洗って皮をむき、細切りにして水にさらしてから、水気をきっておく。しん菜は洗って、食べやすく、ベーコンは細切りにする。フライパンにサラダ油を熱し、にんにくとベーコンとジャガイモ、くうしん菜を(茎の方)入れて炒め、塩・こしょうで調味し、くうしん菜(葉)を加えてさっくりと混ぜて完成。お好みで、しょうゆを加えても。大さじ1作り方1焼き豚は太めのせん切りにする。2エンサイは長さを半分に切る。塩、油を加えた熱湯でエンサイをゆで、ざるに上げて手早くさます。3Aを合わせてたれを作る。41と2を軽く混ぜ合わせ、器に盛って3をかける。作り方1くうしん菜は5センチ位のざく切りにする。にんにく、エリンギは薄くスライス、豚肉は食べやすく切る。2フライパンに油を熱し、にんにくを中火で炒め香りがたったら、豚肉、エリンギ、くうしん菜(茎)を加えながら炒める。3最後にくうしん菜(葉)を加えて、塩・こしょう、しょうゆで調味して出来上がり。作り方1フライパンにごま油を熱し、にんにくと輪切りにした唐辛子を炒める。2食べやすく切ったベーコンとザク切りにしたエンサイを茎から入れて炒め、酒・塩エンサイの葉を加え、更に炒める。*ナンプラーなどあれば少々加えると、アジアンな料理になります。作り方1エンサイは3cm位のざく切りにする。豚バラ肉も食べやすく切る。2フライパンに油を入れ、豚バラ肉、エンサイの順に炒め、火が通ったらめんつゆで味を付ける。3最後に少量のごま油をたらして出来上がり。エンサイは水で洗い、葉と茎に分け3cm位のざく切りにする。ピーマンは種を取り、細切りに。豚バラ肉も食べやすく切る。フライパンに油を入れ、豚バラ肉、ピーマン、エンサイ(茎)の順に炒め、塩・こしょう、鶏がらスープの素を加え、火が通ったらキャベツ、エンサイ(葉)を加え、めんつゆで味を付ける。最後に少量のごま油をたらして出来上がり。INゆうきや東大前店を開催します。InstagramをHPにUPしました。reserved.上に戻るお問合せ。