牛こま切れ肉ねぎと豆腐の牛すき煮ねぎと豆腐の牛すき煮ご飯がすすむこと間違いなしの和風おかず。柔らかく煮たねぎや豆腐に、甘辛い味つけがぴったり。牛肉はごま油で炒めることで、風味がアップします。豆腐はペーパータオルに包んで水きりし、食べやすい大きさに切る。ねぎは幅1.5cmの斜め切りにする。フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったら、水3/4カップを注いで煮立て、アクが出たら取り除く。砂糖大さじ1と1/3、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1と1/2を入れ、【1】を加える。すきまをあけてふたをし、弱めの中火で7~8分煮て、汁ごと器に盛る。ヤセ菌が増えるごはんとおかず96品。おいしい&お得、だから続けられる97品。冷凍・冷蔵のスゴ技∞。06.目玉焼きのサラダvol.8「夫婦で自営だから、二人で力を合わせる」。⠀オレンジページメンバーズ限定プレゼントうちのニャンコ。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。