EITIの主に和歌山食べ歩きEITIの主に和歌山食べ歩きフードアナリスト・食べログレビュアーEITIが和歌山グルメ(モーニング・ランチ・カフェ・ディナー・スイーツ全般)を中心とした関西食べ歩きの記録とたまに全国のふるさと納税の謝礼品も紹介します。JR紀伊田辺駅の南東側にある自家製の燻製を色々と出してくれるスモークバーです。道から少し中に入り込んだ位置にあるので、道沿いに立て看板を立ててあって、営業中なのが分かるようになっています。店内はカウンター席10席と2人掛けテーブル席1つです。600円等々他にも色々とあります。目の前でスモーク機から出たスモークで蓋をしてスモークしてくれるものと予め仕込んであるスモークとがあります。スモークプレート信州のおたり野豚、自家製ピクルス、枝豆、スズキのスモークのジェノベーゼソースがけ、鶏のハツ、鶏の肝、オリーブ、スモークチーズがのったサラダで、金柑で作ったソースも添えられています。自家製ピクルスのスモークも上質で美味♪♪もスモークの特製を熟知したマスターによる絶品のスモーク達をアテに頂く酒は格別です。店内はにぎわっていたのですが、男が私1人で他は全て女性10人という凄い比率でした~ブログを見て下さってありがとうございます。ブログランキングに登録しています。検索」は提供を終了しました。「Amazonライブリンク」は提供を終了しました。