カニのおすすめ商品、越前蟹の食べ方も分かる専門サイト。県花水仙がプレゼントされ、越前がにを中心とした海の味覚を堪能できる年始のビッグイベント。開幕に向け、観光協会や自治体、水仙農家などは「寒さに負けない熱気で会場を包もう」と準備を進めている。同まつりは1976年、越前水仙と越前がにの冬季特産コンビで越前海岸を盛り上げようと旧越前町で初開催され、旧越廼村(現福井市)と旧河野村(現南越前町)が加わって3者で続けられた。昨年度から越廼地区が抜けて2町開催となったが、行事の内容を充実させて心機一転。今年も両町が協力して来場者をもてなす。まつりは各土日曜に開かれる。1週目は南越前町の河野シーサイドパークで行われる「荒波フェスタ」(15、16日)。コーナー」と題した押し花などが楽しめる。2週目は越前町のアクティブハウス越前で「水仙園フェア」(22、23日)、南越前町の甲楽城拠点公園で「河野わんさか冬まつり」(23日)があり、カニ鍋や海産物の販売が行われる。最終週の29、30日はアクティブハウス越前で「水仙・カニフェア」。カニ鍋や水仙配布、体験コーナーがあり、30日は越前町の千枚田水仙園でも関連イベントがある。21~24日には恒例の水仙生花展が福井新聞社風の森ホールで開かれる。まつりを盛り上げようと関係者は気合十分。キャンペーンレディーの水仙娘3人は、観光協会や自治体職員と県内外での宣伝活動を続けている。農家も開幕を心待ちにしており、栽培歴60年の橋詰美代子さん(79)=南越前町糠=は「にぎやかな季節がやって来る」と海岸に臨む急斜面の畑で栽培、収穫に精を出している。=☎0778(37)1234=まで。越前ガニの宝楽蒸し、塩釜焼き等、他店では食べることの出来ない名物カニ料理を提供する名店。全国からお客様が訪れるイチオシの宿。広大な敷地にわずか9室をしつらえた木造平屋造りの宿。した部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。目の前でさばかれる極上の越前がにに舌鼓。選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。越前がにを知り尽くした料理長がきめ細やかなカニ料理をご提供します。スタッフとの“カニ談義”も魅力。心を込めたおもてなしで極上のひとときを。心づくしの越前がに料理を味わえる福井駅近くの老舗。夜のコースから昼食まで伝統と格式あふれる落ち着いた雰囲気とおもてなしでお迎えします。