「WW2の敗戦国だから、、、」もう何年前の話って感じです。「竹島が取れたんだから、もっと他も、、」ぐらいに舐められてますよね。相手はそれぐらいで我慢する大人の国ではないんです。それを使って自分の国の中で人気取りに利用しようって奴らです。沖縄の人も本当にいいと考えてるの?8月の終わり、朝は現場があって指示を済ませ、たまに都内をブラブラ走りました。渋谷に、、何処を回るか、何処に行くのか考えながら一服。バイクは停める所に困らないのでいいですよ。長時間は危ないですが、、。周りをよく観察して迷惑駐車にならない所に停めます。渋谷は、高校出たての、18歳でバイトしてた街です。センター街の入口の喫茶店で、、。昼休みとか、屋上で一服。スクランブル交差点をしたに見ながら、、。何かまとまらないですね。いいじゃないですよね。参加中!8月も、あとわずか、、今年の夏は暑かったですね。終わってないですが、、。一回これでランチネタは終了します。「アメリカンワンプレートランチ」にチャレンジしてみます。思い浮かばないのですが、何と無くアメリカっぽいメニューにしてみます。ハンバーガー、ポテトサラダ、エビの塩焼き、クラムチャウダーに、、。大きめのエビ2尾、塩、ケチャップ、マスタード、ピクルス。ガスストーブとクッカーでお湯を沸かします。レトルトのハンバーグとエビを温めます。エビは軽く火を通すイメージ。あったまったら、お湯を捨てて、クラムチャウダースープをあっためます。ワンプレートにグリーンサラダを盛ります。ポテトサラダも盛ります。グリーンサラダのレタスを取り出しておきます。トマトを輪切りにして2枚ぐらい、あとはサイコロ状にカットして、サラダにオン。スライスチーズを3枚ぐらい出しておきます。できればオレンジ色のチェダーチーズ。スープがあったまったら、ガスストーブにセラミック付き焼き網を乗せて、まずは、バンズを軽く焼きます。弱火ぐらいであまり焦がさないように。バンズが焼けたら、ワンプレートに。次は、焼き網にアルミホイルを乗せてハンバーグを乗せて焼きます。汁でバーナーが汚れるので。上から、ガスバーナーでも焼きます。焦げ目を少し着けるイメージです。アルミホイルごとテーブルに移しときます。焼き網の上に乗せてひっくり返しながら、塩焼きに。上からも、ガスバーナー使ってもイイんです。ガスストーブのボンベに、バーナーの火を向けないように。エビが焼けたら、ほぼ完成です。最後に、バンズにレタス、ハンバーグ、チェダーチーズスライス、輪切りトマト、ピクルスを乗せて上のバンズを乗せて挟んだら完成。「なんちゃってアメリカンワンプレートランチ」。ケチャップ、マスタード、ピクルスはお好みで、、。飲み物は、ノンアルコールビールですよね。フライドポテトでもいいのでしょうが、油っぽいので、ポテトサラダを。ヘルシー思考の親父です。胸焼けしてしまう中年親父です。今回はこんな感じで勘弁してください。昨日も書いたのですが、10月13日中津川エナロックフェスです。前日入りして、キャンプ。ライブが終わったら、もう一泊して来ようと、、。何とかしようと思ってます。そんな時こそ「お手軽キャンプごはん」ですよね。これから、情報収集です。中央高速ルートで、片道309kmでした。3食分ぐらいで良さそうですね。大きめのスケッチブックを用意して、テントに「ただいま外出中、すぐ戻ます」とかで、バイク出動させるのも、手ですが、、。駐車チケットを貼って。現地スタッフと仲良くして、、お土産を持参して、、買収ですね。マップのキャンプサイトとあるのは、バーベキューサイトらしく、テント不可との事、駐車場内に簡易的な物ならテント大丈夫との事でした。Eが飲食店ブースなので、右奥の角が狙い目ですね。時間があるので、もっと事前情報収集して、、、。親父ライダーの秋の楽しみ一つ見つけました。参加中!昨日バイクで走っていて、感じました。「もうすぐ夏が終わってしまう。」風が秋の気配でした。8月もあとわずかですね。親父はしつこいんです。今回は「イタリアンワンプレートランチ」です。今回も基本簡単ですが、少しずつレベルアップしてきますね。「アウトドア料理なんて、苦手」でも好きな場所で美味しいものを食べたい。「若いママさんから、羨望の眼差しで見つめられたい」そんな人が参考にしていただければ、、。基本の、この2つに、もう2つスペシャルギアを使います。途中の大きなスーパーで、、、他はコンビニで揃います。レトルトトマトソース、サラダ、とろけるスライスチーズ、フランスパン、チョコレートティラミス、塩、氷、水。今回は全て、テーブルの上で調理します。チェアに座ったままでもイイんです。立ってしてもイイんです。お湯が沸いたら、フィットチーネを少し多めに塩を入れて茹でます。レトルトトマトソースもパックごと一緒に入れて温めます。お皿に、サラダを盛り付けて準備しておきます。事前にチェックするのも楽しいんです。作りたいテーマメニューを決めておいて、コンビニにある何を使えるか、、。クッカーにオリーブオイルを多めに入れて豚肉を焼きます。焼けてきたら、ガーリックバターを少し入れて、塩で、、。焼けたらサラダの上に、、。今回の新たな道具、「セラミック付き焼き網」を用意します。この写真のは、スペシャルですよ。フランスパンをカットして、チーズを用意しときます。フィットチーネが茹で上がる少し手前で、鍋を火から下ろしで、焼き網を乗っけます。弱火でパンをこんがり焼きます。