・あさりは砂抜きしておく。・お肉は食べやすく、ミニトマトは半分、いんげんは筋をとって、ベーコンはお好みで!玉ねぎはみじん切りに!・固形コンソメは包丁できるか麺棒で叩くなどして砕いておく。02フライパンにオリーブオイルをしいて鶏肉を焼いていく。塩こしょうして両面こんがり焼けたら一旦取り出す。同じフライパンに玉ねぎとベーコンをいためていき、玉ねぎの色が透き通ってきたらお米を加える。お米全体に油が行き渡ったかな?ってところで全体に平らに広げる。03砂抜きしたあさりは、一旦洗って耐熱容器に入れ、白ワインをまわしかけ、蓋をしてレンジで2分加熱する。この時の汁は使うので捨てないで!04お米の上に先ほど焼いたお肉とあさり、トマトといんげんをのせて◎と先ほどのあさりの蒸し汁を合わせて400ccにしたものを回しかけて強火にかける。煮立ったら弱火にし30分火にかける。※あさりはのりきらない分は殻からとっていれてくださいね!むりやりのせることも可。