料理に大活躍のコンニャク。現在はコンニャク芋の粉末を使う製法が主流ですが、皮をむき、つぶして作る昔ながらの「生芋コンニャク」は芋本来の風味と独特の歯ごたえがたまりません。そこで今回はコンニャク芋栽培が盛んな角田で、農家の皆さんに教わりながら生芋コンニャクを手作り。完成品は持ち帰ってじっくり味わえます。体験後には講師手作りのコンニャクの試食で味の違いも体感しましょう。このほか国指定重要文化財の「高蔵寺」の阿弥陀堂見学や、「仙南シンケンファクトリー」でのティータイムも。昼食は古民家風「入ノ坊」でのランチです。入ノ坊(昼食)→仙南シンケンファクトリー(コーヒー&スイーツ、買い物)→仙台駅(16:15頃)■出発日/2013年1月26日(土)、日帰り。■旅行代金/1人5500円。一般公開】(2015年8月25日)「食べよう。