主婦してますw今晩のメニューは鯛のアラの酒蒸しがメインです。親方はこれが大好きなんですよぉ〜結婚したころ最初に作ろうとしたら、親方は「鯛はうまいと思わない」と言っていたんですがね。一度食べたら「うまいっ!〜」ですwもう一昨年になりますか、夏のレジャーとして釣りを楽しんでいたんですが近場の北港でですけど。その時も鯛が釣れるんですが、親方はリリースすると言う。一度試しに持ち帰ってお刺身・揚げ物・フレンチ風焼きと試したところ「鯛がこんなにうまいとは思っていなかった〜」でしたからね。チヌといって(関西の呼び方ですね)黒鯛?ですか?これはお店には並ばない高級魚らしいとか。釣り人だけが食べられる特権ですね。虫エサで釣る釣るいや〜、あの時は見直しました。Authorトラックバック(0)コメント※投稿されたコメントは管理人の承認後反映されます。コメントを書く名前メールアドレスコメント本文(1000文字まで)URL画像内の文字列(認証コード)を入力してください。認証コードを正しく入力するとコメントが反映されます。※大文字/小文字の区別はありません。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。