あいのおうちごはんあいのおうちごはんどの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。各大1詳しい作り方1.たまねぎは薄切りにする。2.鍋に【A】を入れて煮立たせ豚肉と1を入れて落し蓋をして煮汁が少なくなるまで煮込み完成。*POINT*落し蓋はクッキングペーパーなどでするとアクも取れて便利です^^アクが出たら必ずすくい取ってください。1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。あれば詳しい作り方1.鶏肉は一口大に切り、ねぎはみじん切りにする。2.鍋に【A】を入れて熱し、煮立ったら鶏肉を入れ火が通ったらごはんとねぎも入れてさっと煮込み完成。3.お好みで万能ねぎを散らす*POINT*ダシダがなければ鶏ガラスープのもとやウェイパーなどお好みのものを使用してください。1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。ひとつまみ詳しい作り方1.米を研いだら炊飯器に米と【A】を入れて水を2合部分まで入れ炊飯して炊けたら完成。1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。小1/2詳しい作り方1.ちくわは縦に切り込みを入れて開き、内側に斜めに切り込みを入れてしっかり開く。2.フライパンにサラダ油を入れて熱し1を焼いて【A】を絡ませ完成。1.ちくわは縦に切り込みを入れて開き、内側に斜めに切り込みを入れてしっかり開く。2.フライパンにサラダ油を入れて熱し1を焼いて【A】を絡ませ完成。1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。詳しい作り方1.鶏肉は一口大に切り保存袋に【A】と一緒によく揉み込み冷凍庫で冷凍し、使うときは自然解凍する。2.フライパンに半量のサラダ油を入れ溶いたたまごを入れて炒り卵を作り一旦取り出し、更に半量のサラダ油を入れて1の鶏肉を皮面から入れ、蓋をして両面3分ずつ焼き、フライパンの汚れをクッキングペーパーなどで拭き取る。3.ねぎのみじん切りを入れて鶏肉と一緒に炒め、ねぎがしんなりしてきたら鶏肉を漬けていたタレも加えてさっと和えごはんも入れてよく混ぜる。4.全体がよく混ざったら【B】も入れて味付けし、炒り卵を戻入れ塩こしょうで味を整えたら、強火で全体がパラッとするまで炒めて完成。1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。実は炊飯器に残ってしまっていた!なんてとき。1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。本日もご訪問いただきありがとうございます^^*レシピ検索はこちら**あいのおうちごはん*インスタグラム*レシピブログランキングに参加しています!応援お願い致しますm(__)mポチっとお願いします!レシピブログに参加中♪この度レシピ本を出版させていただくことになりました!山本ゆりさんとの共同で付録つきのお得なレシピ本♡Amazon/楽天ブックス書店にて6月5日発売^^まだ月曜日だなんて信じられない!まだと言うか今日からか。いうわけで絶賛休みのない我が家は曜日感覚を失っております·····(笑)そして今日で東日本大震災から8年。詳しい作り方1.耐熱ボウルに【A】を入れラップをせずに電子レンジで1分半加熱しよく混ぜて完成。2.ドライパセリはお好みで*POINT*加熱前は塩こしょう少なめにし、完成後に味をみて調節してください!めんつゆは3倍濃縮を使用しました!2倍の場合は1.5倍、4倍の場合は3/4に減らしてください!バターはマーガリンで代用可能です。1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。お好みで詳しい作り方1.牛肉は食べやすく切り、ポリ袋かボウルに牛肉と焼肉のタレ大1を入れて揉み込み10分以上おき、にんじんは千切りにし、ほうれん草はたっぷりのお湯に塩を入れて下茹でししっかり水気を切って3~4センチ幅に切り、ごはんに焼肉のタレ大2をかけよく混ぜておく。2.フライパンにごま油を大1入れて熱し、牛肉を炒め火が通ったらもやし、人参を入れてしっかり炒め、にんじんがしんなりしてきたらほうれん草も入れて塩こしょうし水分を飛ばすように炒め、焼肉のタレを入れて炒める。3.別のフライパンにごま油を熱しご飯を入れて焼き目をつけるように焼く。4.3に2を入れてよく混ぜ完成。1.小松菜は3~4センチ幅に切り茎の部分と葉の部分を分けておき、たまごは溶いておく。2.フライパンにごま油を熱し、たまごを入れて少し火が通ったら大きく混ぜ炒り卵を作って一旦取り出し、同じフライパンで豚肉を炒め色が変わってきたら小松菜の茎の部分を入れ、火が通ったら葉の部分を入れる。3.全体がしんなりとしたら【A】を入れてよく混ぜ、たまごを戻し入れたら軽く混ぜ、塩こしょうで味を調える。詳しい作り方1.ボウルに【A】をあわせてよく混ぜおにぎりにして完成。1.小松菜は3~4センチ幅に切り茎の部分と葉の部分を分けておき、たまごは溶いておく。2.フライパンにごま油を熱し、たまごを入れて少し火が通ったら大きく混ぜ炒り卵を作って一旦取り出し、同じフライパンで豚肉を炒め色が変わってきたら小松菜の茎の部分を入れ、火が通ったら葉の部分を入れる。3.全体がしんなりとしたら【A】を入れてよく混ぜ、たまごを戻し入れたら軽く混ぜ、塩こしょうで味を調える。詳しい作り方1.耐熱ボウルに【A】を入れてラップをし電子レンジで1分加熱し、よく混ぜる。2.1をココットに入れてドライカレー、卵黄をのせたらまわりにチーズをのせてトースターで焼きドライパセリをふりかける。あれば詳しい作り方1.米はいつも通り研いで水を2合ラインまで入れたら水を大2分減らす。2.1の炊飯器に玉ねぎのみじん切り、ウインナーは輪切りを加え、ミックスベジタブルと【A】を入れたら通常通り炊飯し完成。*POINT*バターはマーガリンで代用可能です。固形チキンコンソメはコンソメでも代用可能です。顆粒を使用する場合は小2でお試しください。詳しい作り方1.研いだ米を炊飯器に入れたら【A】と2合のラインまで水を入れて炊飯。2.おにぎりの形に成形したら、フライパンにサラダ油を入れて熱しおにぎりを並べしょうゆを刷毛で塗りながら焼き完成。*POINT*他の出汁パックや和風だしを使用する場合は分量をそれぞれ確認して使用してください。おにぎりは型を使って作ると均一で綺麗にできます。刷毛がない場合はラップを丸めてつけると良いです^^しっかり冷ましてから一つずつラップで包み冷凍。解凍時は我が家はレンジのおまかせ機能で解凍しています。詳しい作り方1.白菜はざく切りにし、ちくわは斜め切りにする。2.フライパンにごま油を入れて熱し、1を炒め全体がしんなりとしてきたら合わせた【A】を入れてしっかりと絡め塩ブラックペッパーで味を調える。*POINT*ブラックペッパーを使用しましたがホワイトペッパーでもOK。大1詳しい作り方1.ねぎはみじん切りにし、ツナ缶は汁気を切る。2.ボウルに【A】をすべて入れよく混ぜ、フライパンにごま油を入れて熱し形をととのえて両面しっかり焼き完成。*POINT*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。詳しい作り方1.米を研いだら炊飯器に入れ【A】を入れたら2合のラインまで水を入れ炊飯する。2.大葉は千切りに、梅干しは種を取り除き包丁で叩いてたたき梅にする。3.【B】をあわせて玉子焼きを3つ作る。その際玉子焼きを作るときはできるだけ丸くなるようにコロコロと巻いて焼き、できたらサランラップで包みあれば巻き簾で巻く。4.玉子焼きの長さに合わせて焼きのりを切ったら、巻き簾に焼きのりをのせ1のご飯を広げ、手前側に佃煮の海苔を置いてその上に卵焼きをのせたらくるくると巻いていき巻き簾でしっかりと巻いたら海苔をなじませる。大葉と梅干しを入れたものもお好みで!5.食べやすく切り分けお召しあがりくださいね^^*POINT*たまごはLサイズを使用しました。大1詳しい作り方1.たまねぎは薄切りし、たまごは溶いておく。2.フライパンに【A】とたまねぎを入れて火にかけ、たまねぎに火が通ったら天ぷらを入れて両面に煮汁が行き渡ったらたまごを回しかけお好みのかたさになれば完成。あれば詳しい作り方1.鯛の切り身はグリルで焼き皮面に焼き目をつけるように焼く。焼くのは皮面だけでOK。2.米をといで【A】を入れ2合のラインまで水を入れ1の鯛も入れて炊飯する。3.炊けたら鯛の骨を取り除き炊飯器に戻してよく混ぜお召し上がりください。詳しい作り方1.【A】を耐熱容器に入れてラップをせずに電子レンジで1分30秒加熱する。2.1が冷めたらしょうゆを入れ刺し身も入れて冷蔵庫で5分ほど漬け置きしたら完成。3.酢飯でもご飯でもお好みで!刻みのりをのせて2を並べ大葉の千切りをのせお召し上がり下さい!*POINT*電子レンジは600wで加熱しました。詳しい作り方1.キャベツはざく切り、ウインナーは斜め切りにする。2.フライパンにサラダ油を入れて熱し、ウインナーを焼いて焼き目がついてきたらキャベツも入れてしんなりするまで炒める。3.具材をフライパン手前に寄せたら、奥にたまごを割り入れスクランブルエッグを作り、できたら全体を混ぜ【A】を入れて味をなじませ完成。ライブドアブログ前ページ次ページトップ。