【食材・スーパーの雑貨編】エッセイスト・柳沢小実さんがセレクト。気分が上がる台湾のおみやげ。オンラインからだいま話題くらし片づけインテリアレシピとグルメ家電とデジタル趣味とペットアートとカルチャーくらしにいいことくらし2019.05.04【食材・スーパーの雑貨編】エッセイスト・柳沢小実さんがセレクト。気分が上がる台湾のおみやげ。迷ったら、渡台回数の多い達人のアドバイスを参考に。イラストレーション・宮城ユカリ美食の素も、おすそわけも。超市(スーパー)で見つける台湾の味。「台湾ならではの“おいしいもの”は、スーパーにもたくさん。圧倒的な店舗数を誇る『全聯福利中心(チェンリェンフーリージョンシン)』、24時間営業の店舗もある『家樂福(カルフール)』や『頂好(ウェルカム)』といった庶民派、デパ地下やモール内の高級食材店など、スーパー事情はかなり良好。観光の合間に気軽に立ち寄れる。おみやげにもなるローカルフードをお持ち帰り。フルーツ王国の本領発揮。採れたて果実を啤酒(ビール)にも。パイン、ライチなど、フレーバーは多数。気軽に試せる価格も高得点。ネギの香りと絶妙な塩味。何枚でも食べられる秀作。青ネギを練り込んだクラッカー。ネギはおやつに使うほど身近な食材。259元(KiKi食品雑貨)。汁なしで食す關廟麵(グゥアンミャオミエン)。スープでいただく即席麺。「付属の米酒を加えると台湾気分が倍増。台湾限定のホタテ風味が。「鱈と白菜の春雨スープなどを作る際に。炒飯の調味料としても」ワンランク上の食材が結集。高感度なローカルが通う高級店へ。100元(神農好食)。珍しい素材の食品多数。こちらはギリシャ由来の希少な花の蜜が原料。45元(金瑞珍製麵廠)。伝統製法と安全性を堅持。新竹(シンジュー)地方の老舗の乾麺。230元(格外農品)。甘美な記憶が蘇るジャム。右から、マルベリー、グアバ、マンゴー。