ひまわりのトップランカーです。以上がLINEポイントカードのみんなの利用状況でした。来てる人だから大切にするとか、初めての人とは仲良くならないとかではありません。常連さんでもゆっくり本を読んでいる方は極力邪魔しないようしたり、初めてでも盛り上がって喋る事もあります。ちなみに、ポイントは溜めていないけど、来店回数は多い方も大勢いらっしゃいます。ポイントが多いからすごいとか、低いからダメとかそういう捉え方はしないで下さいね。熱中症には気をつけて!!ご飯炊いて来まーす。インスタ映えとか言ってみる。2018年7月14日おはようございます、村田です。今回のブログは「インスタ映えするオムライス」がテーマです(笑)この話はもうちょっと後で。よっしゃー、今日から仕事再開!!と朝からテンション高めな僕です。三連休は何をする...。前回のブログに引き続き、やっぱりワールドカップを見るんですかね。それともお出かけとかですか??まあ、何にしろ楽しい時間をお過ごし下さい。ちなみに僕らは連休は旅行に行ってきました。その話はまた今度...。それで、もし、楽しい時間を過ごしたくて、オムライスのひまわりに行くと考えているあなたへ。1番最初に書いた通り、今日はインスタ映え...というか...ひまわりのオムライスをキレイに完成させる方法!!これについて話していきます。ひまわりのオムレツは表面薄皮、その中にスクランブルエッグが入っていると考えてください。上の薄皮だけ上手く切ると、あとは自然と開きます。丁寧に上部の薄皮だけを切って下さい。...オムレツをキレイに切る時3つのポイント!!1ナイフはオムレツに対して垂直に使って切る。2オムレツは予熱でも固まっていくので、来たらすぐ切る。3オムレツの両端もしっかり切る。逆の事をやってはいけません。ナイフをオムレツと平行に使って、ステーキを切る感じで使うと、あんまり上手く切れません。これは余談ですが、僕はオムレツを開く時にナイフとか使いません(笑)スプーン2つで表面の薄皮を裂きます。次はソースのかけ方です。プロっぽいソースのかけ方!!これは簡単、写真のようにかけるのが一般的です。上手くオムレツを開けたら、せっかくなんでキレイにソースもかけてあげて下さい。横になっているオムレツに横にソースをかけるのではなく、縦にソースをかけるとキレイなオムライスが完成します。上手く出来たらSNSにあげて、うちの宣伝をしで下さい(笑)ハハハ、冗談です。キレイに出来たらせっかくなんで写真に撮る事をオススメします。あっ、でも、冷める前に食べて下さいね。久しぶりのお仕事なんで気合い入れて頑張ります。ご飯いっぱい炊いて来まーす!!(それでも、無くなっちゃう事あるんで、出来たらご予約を入れて下さい。2018年7月12日おはようございます、村田です。明日7月13日(金)まで夏休みを頂いております。いう事で夏休み中ですがブログは更新していこうと思います。今日は「やっほー!!夏休み最高だぜ!!」というブログではありません(笑)いつも通りの感じでいこうと思います。村田のサマーバケーションブログはそのうち気が向いたらやります、だって需要ないでしょ!!(笑)はい、という事でワールドカップを見まくってお疲れ気味だとは思いますが、しばしお付き合いください。ワールドカップ見てます??僕は見ていません(笑)非国民め!!とかいうのはやめて下さい。僕は基本的に流行りとかは疎いです。そんな非国民ブログです...。ワールドカップが嫌いなわけではありません。素晴らしいイベントだと思います。国と国とが色んなものを背負って戦ってるのはカッコイイですし、何より日本人がみんな日本代表を応援する一体感が個人的には好きです。普段サッカーとか興味ない女性や高齢者まで、テレビの前で白熱して一丸となって応援しているのは楽しいですよね。注意すべきは寝不足です(笑)子供には「もう10時だから寝なさい。」というパパが3時から朝までテレビにかじりつく(笑)大人の夜更かしは子供のそれとはレベルが違う!!次の日仕事頑張って!!僕はそっちを応援してます。この前、ワールドカップ中は平均睡眠時間1時間という猛者がいました。あなたも寝不足にはご注意下さい。旦那が睡眠不足で体調が悪そう...とお悩みの奥さん、ひまわり裏メニュー睡眠薬入りオムライスはいかがですか?完全予約制です(笑)もしくは、スパイシーカレーオムライスのトッピングにコーンと睡眠薬とか...バレない!!(笑)まあ、そんなこんなで睡眠不足とか熱中症とか色々と気をつけないといけない事が多いんで、体調管理気をつけましょう!!(僕がこういう事言うと絶対1番最初に身体壊すのは自分...。)三連休の初日から営業再開!!もうすぐオムライス屋さん復活するので待ってて下さい!!僕もあなたや色んなお客さんに会うのを楽しみにしています!!それでは...今日はご飯炊かないから締まらないなぁ。あっ、御来店お待ちしております。PS5日間お客さん誰とも会わないと何か少し寂しくなりますね(笑)三連休、時間のある方は会いに来て下さい。忙しくて喋れないけど、顔を見せて下さい。2018年7月7日おはようございます、村田です。この前、志穂ちゃんが潰れた時にかなり多くの励ましの言葉を頂きました。LINEでメッセージを頂いた方には志穂ちゃん本人から返信がいっていると思います。これは僕へのメッセージだ!!って思ったやつは僕が返しました(笑)色々とご心配をおかけしました。その愛あるメッセージをひとつ紹介します。ここからこんにちは、Sです。́・ω・`)お大事になさってください。^ここまでもう、本当に優しいんだから!!こういうLINEとか貰えると本当に力が湧きます。この二人も良く食べに来てくれて、もうかれこれ一年以上応援してくれている、大切なお客さんです。いう方たちから「奥さん、大丈夫??」って声かけられたりもしました。僕らは幸せもんです!!そんなみんなのおかげで何とか乗り切れました!!この前も少し書いたんですけど、お店で働いていたのは僕一人です。店内のお客さんがめちゃくちゃ気を使ってくれました。僕の手が空くまで、待っててくれるんです。ありがとうございました。あの日は、みんなで営業しているんじゃないかと感じるくらい、お客さんが協力的で...申し訳ありませんでした。僕らはこんな恵まれた人たちに囲まれて、お店をやらさせてもらってます。頑張らなければなりません!!10月でオープンしてから2年経ちます。これからもずっっっと、このお店を守っていきたいので、たまにオムライス食べに来てください!!そして、10年後くらいに「もう、あれから10年かぁー、お店ボロくなったね(笑)」とか、冗談言える関係を続けていけたら嬉しいです。ゆるい感じな僕ですが、今後もオムライスのひまわりを宜しくお願いします。いう事でご飯炊いて来まーす。PS7月9日(月)〜7日13日(金)まで夏休み頂きます。オムライスのひまわり。