します!新酒らしく、苦味、少しの酸味、新酒なのでアルコール感が最初にきます。昨年より、辛口で全体的にシュッとした印象です。新酒で、まだお酒が固いので、あと数週間は置いていただくと、また印象がかわると思います。販売も江別市中心となっています。中華くらげときゅうりの和え物などと合わせてみたいですね。本数限定品でございますので、お早めにお求めくださいませ。今年も新酒ができました!小林酒造で毎年最初に発売する新酒。「新酒しぼりたて」12月13日(金)より店頭発売開始です!蔵元北の錦記念館も、同じ13日(金)より発売します。今年から、酒米を変えて「吟風」から「きたしずく」になりました。味わいは、かなりかわったのか、そうでもないのか??ぜひ、飲んで確認してくださいませ。