酒のつまみにポテトチップスが好きなのだけど、どうしたって身体に悪い。糖質とカロリーが高くて胃もたれをする。満たせるといった要素なので、それらを低カロリーで満たせる食品で代用できないかとを考える。コスパならぬカロパの追求である。白菜キムチはひとつの回答となるだろう。塩気と旨みがあってシャキシャキの食感もよい。刺激が強すぎて飽きが速い。ごはんと一緒に食べたら糖質とカロリーの問題となるわけで、「ごはんのおとも」としての性能が高いのも考えものなのだ。ごぼうの漬物でダイエットかわりに最近よく食べているのがごぼうの漬物。醤油や梅酢で漬けられたごぼうはポテトチップスを食べる満足感に近い。穏やかな塩気と気持ちのよい歯ごたえがあるし、根菜であるごぼうの旨味はポテトにも近い。1,296円ごぼうは低カロリーで食物繊維がキャベツや大根の約5倍。カリウム、ポリフェノール、サポニンも豊富。実際の健康効果はともかくとしてもギルティフリーに楽しめることが重要なのだ。そんなわけで、ポテトチップスが我慢できなくてもごぼうの漬物なら代用できるんじゃないかなと。Pocketであとで読む著者プロフィール>>詳細プロフィールid:bulldra週末WEBプランナー。本業の傍ら各種メディアでの記事制作やWEBテクノロジーの調査活動に従事。Twitter人気記事スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。