今日のオーダー「大盛山盛りサラダランチ(バケット、ドリンク付)」@1,000円です。オーナーシェフの山内美弥さんは関西人なのですね。お母さま含めて流暢な関西弁を話します。今日は常連の同じく関西出身のお客様から、サクラダ・ファミリアが2026年に前倒して完成されるという話を聞き、お母さんが、それなら完成する前に、行かなあかん、と焦っていましたが、個人的には完成したものを見た方が良いのではと思っていたのでした、ハイ。それにしてもお母さまは美人ですね。若い頃にお会したいものでした。待つこと分6分で「大盛山盛りサラダ」の到着です。別にお腹が空いていたわけでもなく、この間、隣の女性が普通にサクサクと食べていたので、どのくらいの満腹感なのか確認したかったのでした。今日のトッピングはレンコンきんぴらと温泉玉子です。あれ温泉玉子がありませんね(笑)まぁいいですけれど・・・レンコンきんぴらの甘さとトマトの酸味は良く合いますね。玉葱から作られたドレッシング美味もあいかわらず美味しいです。野菜に囲まれて幸せです。途中バケットで口直しをしなががいただいたのですがどうですかね80%くらいでお腹がいっぱいになりました。過ぎたるは猶及ばざるが如し、でございます。珈琲を飲みながしみじみと反省したランチでございました。オザミ・デ・バン今日は「夢」です。毎年、年末は仕事を完璧に終わらせたいとのことからかなり無理をします。この5年間、病気で会社を休んだことがない事を自慢していましたが、正しくは会社こそ休まなかったものの、土日に寝込むという事は2012年の年末と2014年の年末と今回を含めて計3回もあったのです。今回はクリスマスというおめでたい日であり加えて罹った病気はウィルス性腸炎でした。土曜日の朝いつものように5時に起きてブログを書き始めていたら体調が悪くなり、それでも朝食をとり乍ら無理をしてブログを書いていると、もう起きていられなくなり、10時から床に入ったのですが、その時から次の日の7時までほとんど寝ていました。食事も食べられなかったのでトイレに起きる以外はほとんど寝ていました。ウィルス性腸炎ですので、トイレの回数は多かったものの、それでも通算で約19時間程度寝ていたのです。睡眠の大きな役割のひとつは脳の休息で、睡眠の約75%を占めるノンレム睡眠中の脳は完全に休んだ状態になりますが、レム睡眠中の脳は眠りながら活発に動いています。昼間に体験した出来事や学習・勉強したこと、怖かったことや嬉しかったことなど、脳は起きている間に蓄えられた大量の情報をレム睡眠中に整理して、必要な情報を記憶として脳に焼き付けたり、記憶を引き出すための索引を作ったり、必要のない情報を消去したりしています。このように脳は毎晩眠りながら大量の情報をレム睡眠中に整理・整頓しているのですが、このレム睡眠中に私たちは盛んに夢を見るのです。いうことで沢山の夢を見ました。最初の頃は、仕事の夢です。なにかを大声でしゃべりながら一生懸命に動き回っています。その後は、昔々の思いでから仮託した実際には起こりえぬ怖くて奇妙な夢です。それにしても変な夢ばかりでした。空の本棚なら、長い巻数の本例えばマンガなどを綺麗にいれることができます。本棚がすべて埋まっている場合は、いらない本を、本棚から取り除いて空きをつくります。その空いたスペースに置けるだけの巻数の本を入れます。すると同じシリーズの本がバラバラに入っている状態になります。これは書名が連続していない状態という事になるわけです。言い換えれば、書名が連続していないということは、その書名を読み込むのに、別々の場所を見に行かなければなりません。本棚で申せば、すべての巻数を読むには、別々の場所に移動しなければならなく、時間もかかるし疲れてしまいます。その為に、怖い夢、現実には起こり得ないような奇想天外な夢などを見るのは、脳が一日に蓄えられた大量の情報を短時間で整理しているためのバグだと思うのです。その結果、脳は曖昧な情報をつなぎ併せて先ほど申した奇想天外な夢となるのです。いつも夢を見て、とてもいい夢ならその続きを見たいとおもいます。これができたら寝る事がどれだけ楽しくなるでしょう・・・1分40秒か目から目を凝らしてください。今日は銀座に出没です。このお店はいつも女性の方々の行列で賑わっています。どのようなお店なのでしょうか、という事で入ってみました。今日のお店は「オザミ・デ・バン」本店さんです。銀座オザミビル2F電話:03-3567-4120定休日:無休お店の外観です。