簡単で、見た目にも楽しい変わりシュウマイです。作り方しいたけは軸を落とし、堅く絞ったふきんでかさをかるくたたくように拭く。ボールにひき肉、ねぎと、塩小さじ1/4(小さじ1/2)、こしょう少々(少々)、しょうゆ小さじ1(小さじ2)、ごま油大さじ1/2(大さじ1)を入れて粘りが出るまでよく練り混ぜ、6等分(12等分)する。シュウマイの皮は横半分に切って細切りにする。しいたけはかさを下にしてまな板に並べ、かさの内側に万能こし器を通して小麦粉を薄くふるい、1.のたねをのせて、シュウマイの皮をのせる。蒸し器の中段に2.を並べて、蒸気の上がった蒸し器に入れ、ふたをして強火で6~7分蒸す。電子レンジを使用する場合は、耐熱皿に2.を並べ入れ、ラップをかけて3分(5分)加熱する。ヤセ菌が増えるごはんとおかず96品。おいしい&お得、だから続けられる97品。冷凍・冷蔵のスゴ技∞。06.目玉焼きのサラダvol.8「夫婦で自営だから、二人で力を合わせる」。⠀オレンジページメンバーズ限定プレゼントうちのニャンコ。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。