MINCAツイートシェアLINEGoogle+はてブラーメンは中国で生まれ、日式ラーメンとして日本で定着し、独自の食文化として発展しました。47都道府県、いたるところに美味しいラーメン屋が存在します。これからの時代、美味しいラーメンのメッカは日本ではなくなるかもしれません。・日本よりも美味しい?いまもっともラーメンが過熱している国は、間違いなくアメリカでしょう。ニューヨークのマンハッタンは、数多くの日系ラーメン店が出店しているだけでなく、現地で生まれた新しいラーメン店が、多数オープンしているのです。そのどれもがレベルが高く、「ニューヨークで食べるラーメンは日本よりも美味しい」と言っている人がいるのも事実です。・ずっと行列の人気店ラーメンが美味しい店は、常に行列ができます。NY)は、営業中、ずっと行列ができています。待ち時間0分だったらまさに軌跡。基本的に並ばなくては店内に入ることができないほどの人気です。思えるほど斬新かつ美味でした。良い意味で鋭い塩気、濃厚スープでやや甘味が強い特徴があり、麺は若干ですが柔らかめ。印象としては「強いコク、絶妙な甘味、そして深い味」といったところでしょうか。ジャパニーズスタイルな具が入っているのも嬉しいですね。いう点については、人の好みによって賛否両論あるでしょう。今の日本のラーメン屋にあまり見られない「攻めの意識」があるように思える味でした。ニューヨークに行くことがあれば、自分の舌で確かめるべく、複数のラーメン屋めぐりをしてみてはいかがでしょうか。日本よりも価格が2~3倍するので、そのあたりは覚悟しましょう。Photripページトップへ。