Tumblr大阪では、割と有名なラーメン屋の「神座」に行ってきました。新宿にあることを最近知ったので、久しぶりに食べたいなぁと思って。店頭には「関西No.1のラーメン屋」と書かれていた。失礼ですが、それはいくら何でも言い過ぎじゃないの、と突っ込みながら入店。なんとなく「小チャーシュー煮卵ラーメン」をオーダー。感想は、、、確かに、神座の味でしたが、何だかチェーン店の味がした。大阪で食べたのは、もう2レベルほど、豊かな味がしたような気が。こっちに来て味の好みが変わっただけなのかもしれないけど。言われればそれまでだが、"店頭の謳い文句"をみて、たくさん並んでいるお客さんをみてると、ちょっぴり悔しかった。こちらにもファンの方はいらっしゃるだろうし、十人十色なのは理解している。否定するつもりはない。個人的には是非、大阪で食べたあの"神座"のラーメンを、こっちでも再現してほしいなぁ、と思った1日でした。久保田つけ麺が美味しい京都のラーメン屋さん「久保田」。野菜増しに挑戦してきた若い今しかできない・・・そんな気持ちで行ってきました。@namikawaメールアドレス執筆・講演依頼や、その他ご連絡は、以下のメールアドレスまでお願いします。お問い合わせスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。