しまったおいしく食べて、温かい布団で眠る。食べるランチタイムにふらふら彷徨うと、いつも混み合っている立ち食い中華そば屋さんがすいている。休み時間の教室が一瞬静かになるような、凪の時間かな。ちなみに、地元ではその静寂を「悪魔が通った」なんて言ってました。今日は中華そばではなく、涼を求めてざる中華にしよう。「つけ麺」ではなく「ざる中華」、見せてもらおうか、ざる中華の姿とやらを。かざる中華は食券ではなく現金払い。円玉を差し出すと、大将の私物っぽい財布からお釣りがやってくる。怪しげな商取引だけど、ワンコインでお釣りが来るんだから、よかよか。待つことしばし、やってきたのは、なるほどせいろに載ってるし、ざる中華と呼ぶしかないひと品ですね。ネギとワサビをツユに入れる。薬味は最大限に生かす主義なので、ためらいはない。麺をツルツルすすれば、和風だしで喉ごしよく、なるほどおいしいね。サービスのゆでたまごはひと囓りして、断面にツユをまぶす。先ほどは気づかなかったけど、底にたまったワサビがかなり主張をしています。むかし旅先で、ワサビを巻いた巻き寿司=ナミダ巻きを食べて卓上に吹き出した悪夢がよみがえります。家族の冷たい目が痛かった...用心に用心を重ね、すすりこまず、やさしく、やさしく麺を口に運ぶ。それでもワサビの奴、かなりの攻撃力を発揮。はがねのつるぎ、くらいはあるな。いや、いなずまのけん、クラスかもな。味がついているメンマはそのままパクリ。チャーシューは、ほんの少〜しだけツユをつけてパクリ。いや〜参った、参った。涼を求めたはいいけど、ラーメン店のワサビがこんなにキクとは思いもしませんでした。何事も過ぎたるは猶及ばざるが如し、ですな。最後にグラスの水をグイッと飲んで、鼻に抜ける辛味を飛ばしてみる。115)ばくだんそばかやく、漢字で書くと加薬。112)二色もりそば田舎と更科。103)冷やしたぬきそば新しくできたこちらの立ち食いそば。101)冷やしたぬきそば暑い日のお昼は冷やしそばに限る。»プロフィールid:socius_lover何でもおいしく食べて、温かい布団で眠る。238)たぬきそば月別アーカイブはてなブログをはじめよう!socius_loverさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。