大根カレーそろそろ、カレーが食べたくなる頃ですね。お正月料理で酷使した、胃腸を労う意味もこめて、今夜は、大根とコンニャクがメイン材料の、ヘルシーカレーです。毎日のお助けレシピガイド所要時間:30分カテゴリー:ご飯・麺・粉物、カレーおせちもいいけどカレーもねそろそろカレーが食べたくなる頃ではないでしょうか。カレーは意外と高カロリーなのです。今日のカレーは、少しだけヘルシーにしてみました。大根とコンニャクがメインのカレーです。大根カレーの作り方1:大根とコンニャクは1.5cm角に切り、こんにゃくはサッとゆでる。玉ネギは粗みじん切りにする。2:鍋にコンニャクと大根を入れて火にかけ、大根の表面が透き通るくらいまで、から煎りして水分を飛ばす。3:大根とコンニャクを寄せ、バターとサラダ油を入れ、ニンニクを炒めて香りを出し、挽き肉を加えて炒め合わせる。4:水、固形スープ、ワインを加える。あればローリエを1枚入れる。5:大根が軟らかくなったら、カレールーを加えて弱火で煮込む。大根は少し歯ごたえがある硬さがおいしい。6:塩、コショウ、しょう油、ガラムマサラ等で味を調整する。皿に盛りつけてパセリをふる。大根から甘味が出てるので、しょう油や塩で味をしめる。7:いかにも、胃腸にやさしげな、大根とコンニャクのカレー。※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。持ち運びの際は保存方法に注意してください。二人暮らし向けの冷蔵庫を探そうとすると、様々なメーカーからおしゃれで人気な冷蔵庫が発売されていて、どれを選んだらいいか迷ってしまいますよね。冷蔵庫を選ぶポイントは容量、サイズのほか、扉の種類や機能までさまざまです。今回は選び方の目安と、二人暮らしはもちろん、一人暮らしにもおすすめの人気冷蔵庫をランキング形式でご紹介します。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。