旨そーな感じに出来上がりました。前釣ったオオチカを100度設定で40分行ってみることにしました。燃えないし楽!ただ、チップの量が結構居るんですね。今回はヒッコリーの燻煙棒とサクラチップでやってみました。棒型のほうは4時間くらいで半分使いました。サクラチップは3掴みくらいで、できました。いやーー、めっちゃ美味い!!!!また、作りたいなー!ちなみに今は鶏肉のささみ、骨つき腿肉鶏肉を仕込んで居るのでまた、楽しみにします。釣りをしてなかったらできなかっただろう経験ができました。新婚のため、かみさんの怒りに触れぬよう、ほのぼのと釣りしてます。アブの最大魚は58.6cm、ソイは46cmということで夢のロクマルに出会ってみたいですがなかなか会えてません。最近根魚に対する熱意よりもイカに対する熱意が燃えています。喰う分以外は逃がす、そして持って帰った魚は美味しく料理してやるのが供養だと思い腕によりをかけて料理しております。料理記事がでるのはそのためです。大した内容のないblogですがお付き合いいただけると幸いです。(06/18)苫小牧までイカ釣りに。(06/02)新太郎:キラキラした奴が沢山やってきた―。