2016.04.28MENUいつもPABLOをご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。900円(税抜)※お茶(フレーバーグリーンティー)つき※数に限りがございますため、売り切れの際はご了承ください。口当たりの柔らかいかき氷に宇治抹茶ソースをかけ、白玉とシュガーコーティングし砕いたタルト生地、エスプーマチーズクリームをたっぷりあしらいました。かき氷の中に隠れたあずきが味のアクセント、贅沢に8個トッピングした白玉が食感のアクセントとなり宇治抹茶の芳醇な香りを引き立てます。チーズエスプーマクリームと溶けあった宇治抹茶の美味しさがふんわりと優しく口の中で広がります。付け合わせのクリームチーズ、チーズタルトかき氷に合うフレーバーグリーンティーと共にお召し上がりください。食材をムースのような泡状にすることができる調理法です。パブロではチーズクリームを使用し、コクがありながらもふわふわでなめらかなクリームに仕上げております。