しているうちに我がボスが、中上さんに箸置きのお礼のご挨拶に。はずが、ナゼかちょ〜〜マニアックなプログレ話で盛り上がり...私は付いて行けず。左のジャージがボスで右が中上氏。写真のように一見全くもって共通点が無いように見えるおふたりなのですが、マニアックという点では共通していました。そんな傍らでカウンターの椅子の調子を直す松浦氏。フクモリの一オーナーでもあるのですが、いつもちょこちょこと、椅子の脚やらテーブルに付いたたばこの“焦げ”なんかを直してくれるフクモリの主治医でもあります。日曜大工をしているお父さんのような。この後、松浦氏と中上さんはまたまた家具関係のマニアック話で盛り上がっておりましたので、その横で私はとろ〜り濃厚な「わんぱくたまごのなめらかプリン」を頂いておりました。わんぱくたまごとなめらかプリンと箸置き。しているうちにホールが落ち着いてきて、濱ちゃんも話をしに。盛り上がってる...今度は音楽はもちろん、DJイベントの話などで盛り上がる。うん、やっぱりお店は大きなところから小さなものまで、その背景やマインドに通ずるものがあってこそ、良い調和が起こるんだな〜。ひとり横で会話を聞きながら食べていただけの私は感じたのでした。!明日のランチはこのような調和となっております。コメントは受け付けていません。本日は朝からちょっぴり模様替え。入り口を入ってすぐのこの場所には、今まで棚など無かったのですが、ワケあって今日からこの位置に移動!本日から「いらっしゃいませ〜♪」の練習をさせなければ...。forさんが制作している沖縄の塩を使ったバスソルトや、カップキャンドル、季節の石鹸などが並んでおでむかえです。“プレゼントに最適”なのです。キャンドルとして使用した後にカップとして使用するのも(何だか順番が逆のようですが)楽しみな一品です。フクモリに置いてあるのはごく一部ですので、琴線に触れた方はこちらで見てみては?さて、朝の模様替えを終えると間もなくランチタイム。今日は大人気の「ハンバーグ定食」だったので、昼間から100%ビーフの美味しそうな匂いが、ふぉ〜〜んと店内に漂っていました。着色料は一切していない色ですっ。厨房で、あまりに色鮮やかに並べられておりまして...本当は全部食べてしまいたかった衝動を抑えつつ、その気持ちを写真に収めてみました。みなさまにもお裾分け。コメントは受け付けていません。日曜日とうとう出来上がりました!ナニが?こちらが!そう、箸置きです。和食にはやっぱりこれが無きゃ!ってコトで、フクモリに近日中にその姿を現すことでしょう。みなさま、どうぞ仲良くしてやってください。木曜日がーわーいーいーー♡あーー、癒されますね。週に一回、調理場指導に来ているウッチーの愛犬、チャコちゃんです。フクモリは小型犬のご入店はOKにしているのです(小型犬だけでの入店はお断りしておりますが)。ウッチーの姿が見えなくなるととたんにクーンクーンと鳴き出す甘えん坊です。ひさびさ登場のゆうこりん。(ブログではひさびさでも毎日欠かさず笑顔でホールにおりますよ!)woooが目立っちゃってますが。BRUTUS!そーなんですーー、フクモリ、掲載していただいておりますので、是非チェックしてみてください。いや、フクモリチェックじゃなくてもムーミンが表紙の「植物と暮らそう!」という特集、チャコ並みに癒されます。こちらは空き時間に生ビールの入れ方を練習中のクリス。姿勢がOKだからOK!でもってこちらではウッチーにレシピチェックを受けているユウスケ。ウッチーの前では子犬のように見えます。みんな勤勉家!そして今夜のフクモリも大盛況!おかげさまで最近は連日満席です☆ありがとうございますっっ。ボスは大好物のボロネーゼを品切れで食い逃すも何だかうれしそうだったな...。今週最後のランチはこちら!【6/12(金)フクモリランチメニュー】お肉の定食:大根と肉団子のあんかけお魚の定食:銀ダラのしょうゆ漬けむぎきり+小丼(そぼろごはん)の定食ちなみにオプション(100円)の『わんぱくたまご』を付ければ『たまごかけごはん』にも出来ますので、是非ご利用ください〜。思ったのは何となく明日の肉団子と合いそうだったので。コメントは受け付けていません。今日はめでたい日でした。中心でもある亀山ののことだんなさんのつっちーの結婚一周年記念日&つっちーのお誕生日!なのでした。そんなわけで、今日のフクモリは19時から”cheers!”モード。10数名が集まってのお食事会。いうわけで今日はおまかせのお料理コース&飲み放題のコースを堪能です。お野菜や前菜等に加えて。お野菜の後に出て来たのは山形牛のたたき。わさびかからしで頂きます。酔っぱらった勢いでグラスを割ってしまったので掃除してもらう為...。外でももちろん盛り上がってますけどね。その後はお魚や豚肉や地鶏などのお肉パレードで、ごはん&お味噌汁の後にはもちろんデザートも!めでたい!からドアップで。ハナレグミ!!う〜〜泣かせる〜〜っっっ!って思ったら本当に泣いてる人がふたり(笑)。左がフラワーアーティストの幸子、右がたかはしよしこ。♡ああ、何て幸せな今宵なんでしょう...。コメントは受け付けていません。今週はこのタイトルで行こう。あ、冒頭からの独り言失礼しました。おおうっ、昼間のザギンは賑わっとるの〜〜うほぅ〜ほ〜〜ぅ。この問屋街界隈に慣れてしまったせいか、人も多いしビルもデカいし、なんだかとってもキラキラ〜ン☆に見えて、すっかりお上りさん状態で車中から犬のように顔を出して街を眺めておりました。実は銀座はこの東神田から車で10分くらいで行けてしまうのです。NYとLAくらい違う土地文化を感じました(この比較は...何となく合ってる)。