異色の焙煎士による虎へびコーヒー。ADDICT#憧れの逸品#古着サミット#AH.H#路地裏てぃーん。HOUYHNHNMSPECIAL「フイナム」が様々なブランドやヒトとコラボレーションしたスペシャルサイトです。UP異色の焙煎士による虎へびコーヒー。初のコラボ相手もこれまた異色!科学者として薬剤や建築用の化学薬品などの研究・開発を行ってきた異色の経歴を持つ焙煎士、今井惇人さんが、新潟の焙煎工場で創業したコーヒー豆ブランド「虎へびコーヒー」。そんな彼が初めてのコラボレーション相手として〈サスクワァッチファブリックス(Sasquatchfabrix.)〉を抜擢。GINZA)」で先行販売されます。各¥12,500+TAX胸元には「虎へびコーヒー」のコンセプト“COFFEE&SCIENCE(コーヒーと科学)”のロゴがオン。長年研究を重ねた科学的データを元に、独自の科学製法と焙煎技術を用いて焙煎したコーヒーは、不加縮合反応によって豆本来が持つ旨味が最大限にアップ。あらゆる人がどんなシチュエーションで淹れても美味しく感じられるよう、焙煎の際にエグみの原因となるタンニンを抜くディタンニンがされています。そのため特別の知識や技術がなくても、日常に上質な味わいが堪能できるように仕上がっているというわけです。コーヒー好きはもちろん、ビギナーの方も午後のお供におひとついかがでしょうか。春の幕開け、このバッグと新しい自分探し。#42『ミッドサマー』ベイクルーズ展示会でメモってきました。2020年春夏トレンドのネタ帳。