ヴォー州のワイン生産地域は大きく4つの地域に分かれます。レマン湖盆地の西部、モルジュとニヨンの間のラ・コート地域。ローザンヌとヴヴェー、モントルーの間のラヴォー地区。この地区にはヴォー州で最も有名なデザレーというワイン畑があり、段々畑状のブドウ畑がエペスとサン・サフォランの間の急斜面に広がり、眼下に湖が広がっています。シャブレー地域は、ローヌ川の右岸、ヴィルヌーヴとベーの間に広がっています。州北部地方には、ヌーシャテル湖岸のボンヴィラー、コート・ドゥ・ロルブ、ヴュイーが含まれます。スイスワインの4分の1が生産されるヴォー州は、スイス第二のワインの産地です。名産は、シャスラ種のブドウから造られるフレッシュでフルーティな白ワインです。洗練された多彩な味わいは土壌の多様性の反映です。ガメイ種とピノ・ノワール種の赤ワインは、生産量全体の約4分の1を占めます。ヴォー州のワイン造りの歴史は長く、中世にデザレーでシトー会修道士の手でブドウ栽培が行われたことに始まります。Vignerons)」は、25年に1度行われる人気の祭典で、ヴォー州に深く根づいたワインの伝統の表れです。ヴォー州の気候は湖の影響を強く受け、ブドウ栽培に特に適した気候条件となっています。氷河、河川、山が力を合わせて、ヴォー州の驚くほど多様な土壌を作り上げました。この豊かな多様性は、ヴォー州産のシャスラワインのブーケの多彩で繊細なニュアンスに反映されています。Wine」は、複数のワイン専門家のリストを参考に厳選したスイスの最高級ワイナリーとワインについて、多言語でご紹介する総合的ウェブサイトです。スイスで、そして世界で、高級スイスワインの魅力に触れ、訪れ、味わい、料理との組み合わせを体験して下さい。このサイトは、高級スイスワインの推進、解説、情報や意見の交換を目的とした民間プロジェクトです。ワイン愛好家や専門家などの個人の方、また高級スイスワインについてより詳しく知りたいレストラン、ホテル、代理店などの企業の好奇心と需要に応えるウェブサイトです。