あいのおうちごはんあいのおうちごはんどの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。大さじ2詳しい作り方1.ひじきは表示通りたっぷりのお水を入れて戻し水気をしっかりと切り、にんじんは千切り、油揚げは余分な油をクッキングペーパーで拭き取り細切りにし、ちくわは輪切りにする。2.耐熱ボウルに1と【A】を入れてさっと混ぜ合わせ、ラップをし電子レンジで5分加熱する。3.よく混ぜて味が馴染んだら完成。*POINT*電子レンジは600wで加熱しました。めんつゆは3倍濃縮を使用しました。1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。ひとつまみ詳しい作り方1.芽ひじきは水で戻し水気を切る、にんじんは千切り、油揚げは細かく切る。2.米をといで水気を切り【A】を入れたら1の具材をのせ炊飯する。1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。詳しい作り方1.小鍋に【A】を入れて火にかけ煮汁が減ってきたら鰹節と白ごまをお好みで加え完成。*POINT*めんつゆは3倍濃縮を使用しました!2倍の場合は1.5倍、4倍の場合は3/4に減らしてください!鰹節は水分を吸いきる感じにしたいので、水分が残る場合はもう少し火にかけてください。1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。詳しい作り方1.絹豆腐は水気を切ってキッチンペーパーを2重にして豆腐を包み耐熱容器に入れて電子レンジで3分加熱する。2.にんじんは千切りに、大葉とねぎはみじん切りにする。3.ボウルに1と2と【A】を入れてよく混ぜ、分量外の揚げ油で揚げてきつね色に色づいたら完成!*POINT*豆腐は絹豆腐を使用しましたが木綿豆腐でOK!電子レンジは600wで加熱しました。2パック詳しい作り方1.生ハムに大葉をのせひじき煮ものせたらつまようじで止めて完成です。*POINT*フジッコのおかず畑おばんざい小鉢ひじき煮を使用しました。余ったひじき煮などで代用可能です。詳しい作り方1.にんじんを千切りんしい耐熱ボウルなどにひじきと入れて熱湯に10分ほど漬けて戻し、枝豆は塩茹でして中身を取り出し、はんぺんはポリ袋にあみえび、片栗粉と一緒に入れてしっかり揉み込む。2.ポリ袋にしっかり水気を切ったひじきと人参、枝豆を加えて揉み込み成形する。詳しい作り方1.れんこんは薄切りにして酢水につけ水気を切っておき、ひじきは戻して、にんじんは千切りにしておきます。2.フライパンにごま油を入れて火にかけ1の具材を炒め、しんなりしてきたら◎を加えてよく絡める。渡辺篤さんの器ですご参考になれば嬉しいです。詳しい作り方1いんげんはヘタを取り細かく切り、チャーシューは角切りに、きんぴらはみじん切りにする。2フライパンにごま油を入れて火にかけ1を炒めコーンも加える。あいのおうちごはん♡レンコンのきんぴら使用した器キッチンキッチンの購入品です!ご参考になれば嬉しいです。詳しい作り方1ひじきはあらかじめ水で戻しておき、にんじんはいちょう切り、れんこんは輪切りにする。れんこんは大きいものでしたらいちょう切りなどお好みで!2フライパンにごま油を入れて火にかけて炒める。3具材に火が通ったらめんつゆを入れてしょうゆもまわしかける。↓ご参考になれば嬉しいです。小1/2詳しい作り方1ひじきは戻し、梅干しは種を取って叩いておく。2鍋に◎とひじきと梅干しを入れて火にかけ汁気が少なくなるまで煮る。↓ご参考になれば嬉しいです。大1/2詳しい作り方1ひじきは水で戻しておく。2いんげんはヘタをとって食べやすい長さに切りそろえる。3にんじんは薄切りにして千切りにします。↓ご参考になれば嬉しいです。小1/4くらい詳しい作り方1ひじきは水で戻してから食べやすくみじん切りにしてにんじん、玉ねぎもみじん切りにする。2さつまいもとじゃがいもは小さな角切りにしたらたっぷりのお湯で茹でて水がなくなり柔らかくなったらフォークなどで潰す。31もたっぷりのお湯で茹でてにんじんが手で潰せるくらいまで柔らかくなったら水気を切っておく。42に3を少しずつ加えてよく混ぜる。5少し風味をつけるために青のりとめんつゆも加えました!6片栗粉と小麦粉も加えてよく混ぜたら丸く成形していきます。今日は基本のひじき煮です!主人。いつもこれ食べると『買ってきたの?』って聞く(笑)今回もまた聞かれた・・・いーえ。・ひじきは水で戻しておく・にんじんは千切りに・油揚げは油抜きせずにそのまま食べやすく切っておく。詳しい作り方1鍋に油をしいてひじきをさっと炒めたら他の具も全部入れて炒め合わせます。2ある程度全体に油が回ったら◎を加えていきます。ライブドアブログトップ。