日本酒に合う!春菊でお手軽おつまみ「ザーサイ和え」と「茎きんぴら」2017.2.6おつまみ日本酒に合う!春菊でお手軽おつまみ「ザーサイ和え」と「茎きんぴら」めぐみTweetまさに今が旬の春菊を使って、1袋で2品作ってみました!同じ春菊から、全く違う味のおつまみが2品できる嬉しさと幸せ。それに両方とも日本酒に合うんです!春菊のほろ苦さがとっても美味しい。茎から葉を摘んで、よく洗っておく。(茎で一品作るので取っておく。★マークの調味料をボウルに入れて混ぜる。