2016/09/29寒くなると恋しくなる食べ物の一つが肉まん。割った瞬間の湯気や、口中に広がる肉汁の旨味は、思い出すだけでよだれが出てきそうですね。粘土を使って、この柔らかそうな肉まんを作ってみましょう。例によってかじりかけの形も併せてご紹介します。レシピ:手作り感満載の丸い造形。(100均ショップ各社で購入できます。100均ショップで購入できます)道具つまようじクッキングシートニス用筆ピンセット手順1.肉まんの形を作りましょう肉まんは、非常にシンプルな丸い形の饅頭です。コンビニで売っているタイプには、本当にただ半球形のものもよく見かけますよね。今回作るのは、中華街風な上をひねって閉じる形の肉まんです。作りたいサイズの軽量紙粘土を取り出し、粘りが出るまでよく捏ねます。アクリル絵の具の黄土色を使って、ごく薄く生地の色を着色しておきましょう。色が混ざったら、片方がとがった紡錘形に丸めます。紡錘形のとがった方を上にして、そのまま平らな場所に置きます。アンパンやおまんじゅうを作るときはここで少しつぶしますが、今回はつぶさずに作業をしていきます。とがった中心部に、つまようじの先をブスリと突き刺します。そのままつまようじを倒すようにしながら、側面に向かって深い筋を付けます。中心から放射線状に何本か筋を付けてください。この時につまようじを少しひねるようにすると、筋の下の方が斜めになってよりリアルな形を作ることができます。最初は難しく感じるかもしれませんが、失敗したらこね直して何度か挑戦してみましょう。最後に、てっぺんの中心部につまようじのお尻を刺し、軽く回すようにして穴を広げておきます。これで肉まんの成形ができました。風通しの良いところで乾燥させておいてください。丸い形は乾燥が遅いため、4日ほどかかります。餡を見せず、まるいままで完成させるなら、これで肉まんは完成です。乾いたらクッキングシートをカットしたものを接着剤で底に貼り、ニスを塗って仕上げてください。かじりかけの形を目指すなら、手順2に進みましょう。2.中身のあんを作りましょうすでにアンパンや餃子を作ってみた人にはおなじみの、一部をカットして中身をのぞかせる手法を使います。最初に肉まんをカットして、中身が見える状態にします。カッターを使って、好みの大きさにカットします。小刻みに刃を動かしながらカットし、最後は刃を引かないように切り離します。指でひねるように離してください。カットした部分から、ピンセットを使って中身を掘り出します。肉まんは全体に皮が厚く、特に上の方はかなり厚めに皮が詰まった状態です。掘りすぎて、穴を広げてしまわないように注意しましょう。肉まんはあんがぎっしり詰まったものがほとんどです。切り口からあふれるくらいに餡を詰めるため、穴の中は見えません。従って穴の深さはほとんどいりませんから、ほんの浅めに掘り出しておけば充分でしょう。本格的なフェイクフードの一つ、天ぷらに挑戦しましょう。甘いクリームがくるりとのの字に巻かれた愛らしいケーキ。...夏の定番!リアルで可愛いフェイクフードアイスの作り方【3フレーバー】フェイクフード、特にスイーツ系のアイテムとして人気のアイスクリーム。縁日、というと真っ先に思い浮かぶ食べ物って何でしょうか。居酒屋メニューの定番、焼き鳥にチャレンジしましょう。...フェイクフードの「焼き海苔」の作り方!和食の基本素材でレパートリーを増やそう!フェイクフードで和食系の料理を作るときに良く使う食材があります。...子供と一緒に作ろう!簡単フェイクフードかき氷の作り方3パターンかき氷が新しいスイーツとして人気を集めていますね。POST裁縫で活躍!ボタンの種類と用途について説明します!一言でボタンと言っても大きさ、形、模様などたくさんありますよね。...消しゴムはんこを使ってオリジナル付箋を作るちょっとしたメッセージを書いたり、会社などで伝言に使ったりと大活躍の付箋。