」をコンセプトに、オーガニックレーズンや地元で採れる季節の野菜や果物から自家製酵母をおこし、添加物、卵、バター、牛乳を使わずにパンを...詳細をみる(有)へんこつパン惣菜パンに菓子パン、さらにはスイーツなど、とっても種類が豊富なパン屋さん。「身体に良いパンづくりから健康的な食生活を応援します」というこだわりは地元に長く愛され...詳細をみるアンファーム珍しい南国フルーツを、そのまま買うことも、ジュースやパフェとしてカフェでいただくこともできる。何よりのこだわりは、天然酵母。発酵に時間はかかるけれど、完成品の美味しさが違うということに店長自身が感動し、採用。体にも優しいから、ママたちにも安心だ。パンの種...詳細をみる伊藤製パン所まるで昭和のある時期から時の流れを止めているような、懐かしい佇まいが印象的。Nariki常時20種類ほどが並ぶ洋菓子のほか、伝統菓子のおいりや、食べやすい固さに工夫された昔懐かしのカタパンもあり。大正4年創業の和菓子店。金賞を受賞した銘菓「みの」「豊年」のほか、季節に応じた和菓子が並ぶ。オーブンから甘い香りが漂う中、ショーケースにはケーキや生菓子、陳列台には焼き菓子やギフトなど、並べられた種類総数はかなりのもの。じょうと大正11年にこの地へ移転して以来、ずっと地元の人に愛されてきた和菓子店。ならんだ菓子の数々は、和・洋共にかなりの高レベル。GIRAFE高瀬店パリパリサクサクした軽い食感のクレープ生地が特徴。スイーツ系の素材から食事系までレギュラーメニュー24種類という種類の多さも魅力です。...詳細をみるポンせんこうちゃんサクサク軽い歯触りと素朴な甘辛い醤油味。昔懐かしい「ポンせんべい」が購入できるのがこちら。味付けは昔ながらのものから、色々な食材をトッピングした新しい味まで色々...詳細をみるハローランチかがわ各種弁当、オードブル、イベント用などから会社・事業者向けの弁当、高齢者向け弁当まで地元食材を中心にメニューを組んでいます。お気軽にご相談ください。地元で獲れた魚を使った天ぷらやカマボコを作っているお店。ここでいう天ぷらとは魚のすり身を揚げたものだ。天ぷらは大きな石臼で挽いたすり身を、機械を使わず巻き簾で1...詳細をみるせきたこカリッと焼き上がった表面の皮を破ると、中からじわーっと旨味が溢れてくるこちらのたこ焼。今や全国区で有名になった「たこ判」の発祥店がこちら。見た目は大判焼サイズのたこ焼だが、びっくりするのはその中身。入れすぎじゃないかと思うほど具が詰め込まれている...詳細をみる鳥坂まんじゅう創業は150年前、江戸時代から続く峠のまんじゅう店。味の決め手は秘伝のまんじゅう専用自家製甘酒。HOUSE...詳細をみる○福うどん喉越しがいいうどんは、湿度や温度に合わせて5種類の塩を使い分けて作るこだわりの逸品。小麦粉やダシの素材も厳選したものを使っています。高瀬店コシのあるうどんと、魚の臭みを抑えた丸みのある「黄金ダシ」が人気のセルフ店。もり機械を使わず全て手作りするうどんは、弾力と力強いコシ、そしてのど越しの良いツヤツヤの表面という三拍子そろった極上品。揚げたての巨大アナゴ天ぷらが乗った、ぶっかけ...詳細をみる喰回コシの強い太麺が印象的なうどん店。密かに人気を呼んでいるのが「カレーうどん」で、試行錯誤のすえ生まれたルーは、甘さと辛さ両方楽しめる味です。手間と時間をかけてもなお、純・足踏み手打ちにこだわった麺が自慢。肉を使ったメニューがオススメ、というのも実は隣に焼肉店を併設。ゆえに、新鮮な肉を使ったメニュ...詳細をみるフジうどんかけうどん(小320円)にご飯、日替わりのおかずが付いた定食がたったの650円、ごはん大盛りかうどん大でも700円。うどんはもちろん、おかずもご主人が心を込めた...詳細をみるえびすや日用品や食料品がならぶ昔ながらの商店に隣接するうどん店。商店の中にもテーブルが並び、うどん屋が混み合うときはそこで食べる。うどんのほか、人気の「中華そば」はぜひ...詳細をみる心うどん詫間町の人気セルフ店。先代の女将さんから受け継いだ太めでコシのある麺は、食べてみると素朴な風味がどこか昭和を思わせる。「かけうどん」小は160円、天ぷらは60円...詳細をみるおかむらうどん季節を問わずオーダーが入る「鍋焼きうどん」は、注文ごとに鉄鍋で煮込み、手間ひまかけて作る一品。麺の弾力と、しゃぶしゃぶを思わせる牛肉のやわらかさが絶妙にマッチ。小野うどん明治43年創業のうどん店。切る作業まで一切機械を使わず、丁寧に手作りされた麺は、口当たりがなめらかで、奥にしっかりとコシが感じられます。「釜から揚げて20分以上経った麺は出さない」という徹底ぶりで、いつでもできたての麺が食べられる。今では珍しくなったかまどが現役で使われるなど、昭和初期から時間が止まっているような錯覚を覚えるほどレトロな食堂。いぶき名前の由来は、いりこで有名な「伊吹島」。渡辺どんぶりを覆う大きな天ぷらが印象的な「天ぷらうどん」。感を出すのに苦労するのだとか。カテゴリ別おいしいものを食べることは旅の楽しみのひとつ。いい食材が揃っているみとよには、おいしい飲食店がたくさんあります。まちだ白臼で自家精粉したそば粉を使い、つなぎを使わず手打ち。そば本来の香りとのど越しを堪能できる有名店。どろんぱプロジェクターがあるバーのようなカウンターとモダンな和室。まで、幅広い創作料理が楽しめます。大坂の料亭で修業した若き店主が、本格和食をリーズナブルに提供。童話「泣いた赤鬼」から命名。街から来るお客さんを自家菜園の野菜料理でもてなします。新鮮な鶏肉や卵を使った創作料理は探してでも訪れる価値あり。とくしげ地元の人が気兼ねなく通う居酒屋ながら、扱う魚介は本格派。平日の日替わりランチをはじめ、天ぷら定食、お刺身定食、鶏唐揚げ定食などが人気です。...詳細をみる場巣バス2台をそれぞれ椅子席、座敷席(貸切制・前日までの要予約)に改装したユニークなお店は、車掌ならぬ女性オーナーが営業。lido海沿いの道から少し入った住宅という静かなロケーション。パスタランチ1000円は2種から選ぶパスタをはじめスープ、サラダ、小さなデザート、ドリンクまで。庭にはたくさんのハーブ。石釜には常に火が揺らめき、まるでイタリアの街角にあるカフェのよう。アル・デンテ高瀬駅へと続く大きな通りから一歩入ったところにある、隠れ家的なイタリアン。開店から20年以上、遠方から訪れるファンも多く、お昼時ともなれば満席も珍しくない。...詳細をみるカフェレスト・オリーブ自家焙煎コーヒーを提供するカフェとして平成13年にオープン。水出しのダッチコーヒーなどコーヒー、ドリンク類のバリエーションが豊富で、パスタ、オムライスなど洋食メ...詳細をみる冬椿JR本山駅近くの線路沿いで、自宅の一部を開放したカレー屋さん。窓一面に大きく映る七宝山と、目の前を通り過ぎていく電車の眺めはここだけの絶景。大ちょうちん少し甘めの自家製タレが女性や子どもに人気の焼肉店。肉はロースとヒレの2種類。細かめの生パン粉をつけて白絞油でカラリと揚げたとんかつは、衣のシャクシャクとした歯ごたえが印象的で、時間が経っても水っぽくならない。国産を揃えた上ロース、上カルビ、上ハラミ、ホルモン類が自慢の焼肉店。ダレは、3種類の唐辛子にニンニクを効かせた辛めと、醤油ベースの甘めの2種類。地元でおなじみの焼肉店牛万。精肉店直営の讃岐和牛専門店。先代まで続いた漁船「三崎丸」にふさわしく、メニューは新鮮な魚介類をメインに丼・釜めしなど。水揚された刺身や丼もの、定食などを手頃な価格で提供。掘りごたつ式の個室から宴会場まで備えており、居酒屋メニューやアルコール類も充実しているのでお一人様...詳細をみるかつまや寿司5代100年以上にわたって地元で営業する和食店。白焼きの後、蒸しが入る関東風の鰻が食べられる店。蒸した後、タレをつけてじっくり炭火で焼き上げられた鰻は皮まで柔らかく、まさに「とろける」という表現がピッタリ。使...詳細をみる若だんな「トロづけ丼」はタレに漬け込んだ本マグロのトロを、ご飯が見えなくなるほど盛りつけたこちらの絶品メニュー。主人が直接市場に赴き吟味した魚介類を仕入れているから、素材には絶対の自信があり、さらには手頃な価格設定が実現。関西風と広島風、両方のお好み焼きが楽しめる専門店。キムチが入った「アジア風」、カレー味の「インド風」、チーズ入りの「イタリア風」など、いろいろな味が楽しめる。月よし国産の豚骨をじっくり6時間かけて煮込んだスープは、こってりしているのに臭みがなく食べやすい味。詫間店ショーユラーメン450円、チャンポン650円、焼めし380円、ギョーザ300円、ラーメン定食650円...と食欲をそそるメニューがとっても手ごろ。はまんどまず驚くのが、うどん王国ならではの麺のコシ。