第1位!!皆さん、こんにちは。ラーメンクリエイターの庄野です。今年もTRYラーメン大賞の時期がやって参りました。「新人大賞第2位」にお選びいただきました!!業界最高権威TRYの方々にお認め頂き感無量です。Table」をコンセプトに、食材の魅力や、生産者の方々の思いをラーメンで表現して参ります。ここのところお問い合わせを多くいただいております醤油らーめんについては、年内には始めるべく、最終調整中でございます。こちらもご期待ください。MENSHOグループとしても「TRY大賞第3位」に選出頂きました!これからもラーメンと全力で向き合い、国内、海外へ、上質なラーメンを広げて行きたいと思います。今後ともMENSHOグループを宜しくお願い致します。高校生の頃から自作ラーメンにハマり、2005年に「麺や庄の」をオープン。現在では東京に8店舗、サンフランシスコに1店舗を運営し、各店異なるコンセプトで展開している。Twitter本社のゲストシェフ、オーストラリア子羊肉のアンバサダーにも就任。「明日の一杯を創る」をテーマに日々ラーメンを研究し、上質な一杯を、国内、海外へ広げている。TOKYO|SFMENSHOサイトにご意見をお寄せください。今後のサービス向上や味作りのために役立ててまいります。こちらのご意見フォームには返信いたしません。