黒こんにゃくのおかか煮こんにゃくに切りこみを入れて煮るので、甘辛い味とおかかのうまみがよくしみて、しっかりしたおかずに。大さじ1と1/2作り方こんにゃくは水からゆで、沸騰後2分ぐらいで水にとってさましてから、両面に格子状の切り込みを入れて、一口大に切る。鍋にサラダ油を熱し、こんにゃくを強火で炒めて、油がなじんだら、だし汁、砂糖、酒、しょうゆで調味して、汁がなくなるまで煮る。その間に、かつお節をフライパンなどでからいりし、煮上がったこんにゃくにまぶしてさっと混ぜる。ヤセ菌が増えるごはんとおかず96品。おいしい&お得、だから続けられる97品。冷凍・冷蔵のスゴ技∞。06.目玉焼きのサラダvol.8「夫婦で自営だから、二人で力を合わせる」。⠀オレンジページメンバーズ限定プレゼントうちのニャンコ。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。