チャンドニーチョウク=銀座。パランタワレ・ストリートを竹下通りとすると、味付けの傾向が見えてきます。ガリのパランタは若者向けのストリートスナックなんですね。激しい味を好むインド人の若年層向けに作られたモノなんですね。インド人の若者たち、こんな味付けが美味しいと思ってるんだ...と、びっくりすること請け合い。私達日本人が頭で考えるインド人の好みはやっぱり違かったと衝撃を受けます。日本からインドに進出する予定の食品メーカーの担当者の方、インド人若者の舌を知るためには一度訪問しておいた方がいい場所だと思いますよ!!インドでの食品事業の成功のために一度は訪問するべき場所とも言えるかもしれません。■そしてチャンドニーチョウクに戻る目的のパランタも食べ終わったので、チャンドニーチョウクに戻りました。あるいていたら...なにか変なビルを発見。なんと、ビルの外に人がいる!!!一回のお店の屋根部分に人がいる!!インドってどれだけぎゅうづめの国なのかなぁ...あれだけニンゲンが居たら本当に大変そうだなぁ...と思いながら帰路についたのでした。5分で作れて美味しいインド料理のひみつインドのチャイは普通の紅茶では作れない。食品もし宜しければコメントをどうぞ返信をキャンセルする。ティラキタのブログです。LINE@TIRAKITAのLINE@アカウントができました!新規記事が追加したときにお知らせいたします。今年も「不思議で面白いインドとアジア」を伝え続けます!!アタ籠の製作工程を見てきました!簡単でうまいチャパティの焼き方が判りました!!脳みそ屋さんに、風車屋さん。Vol.1インドの女性を縛る5つのこと。約束の時間に遅れるのが普通のゴア時間インドの辺境で、ひまし油の産地を訪問するデリー国際空港に女性だけが運転するタクシーが登場!インド版のお好み焼き屋さんが集結するデリーのパランタ通りやってみなけりゃわからない!ネパールで家造り。