更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。材料(大さじ約4杯分)作り方さいごにみりん風調味料を簡単に家庭で作る方法をご紹介します。家庭にあるものを使って、みりんのとろみや味を再現してみました!材料(大さじ約4杯分)酒・・・50cc砂糖・・・30グラム酢・・・小さじ2作り方STEP1:材料を混ぜ合わせる耐熱容器に材料を全て入れて混ぜ合わせます。STEP2:レンジで温めるラップをせずに、500Wの電子レンジで7分程度温めます。STEP3:かき混ぜたら完成!かき混ぜて、少しとろみがついていれば完成です。このままいろいろな料理に使えます。温めすぎると、とろみがつきすぎてみずあめのようになってしまうので、温めすぎには注意してください。さいごに電子レンジで十分に加熱し、酒のアルコール分をとばしているので、加熱調理しない和え物や短時間で煮上げる料理にも使えます。とろみをつけておくことで、照り焼きなどを作るときに照りやつやがでやすくなります。みりんを切らしてしまったときには、ぜひお試しください。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。