AM皆様こんにちは!楚々のこだわりでもあるヘルシーなお野菜や健康になれる食事、こんな時代だからこその食の安全や安心。その学びを皆さんにも知っていただきたいと思い。スペシャリストを育成するための初級講座です。食とは何か?安心・安全とは何か?本当の健康とは何か?をその根本である「種」から問い直し、学びを深めることのできる講座です。オーガニックやマクロビオティックなどが今ブームのようになっていますが、その現状や詳細を皆様ご存知でしょうか!?有機農業について知れば知るほど、種にまで行きつきます。F1と呼ばれる種で育てられています。その一方で、昔からその土地で農家の方が何代にもわたって採種してきた野菜の種は、ほとんど知られないまま絶滅しようとしているのです。その現状や有機農業などについて学ぶことができます。・本当の有機栽培を知りたい方。・家庭菜園を始めたい人。・野菜の知識のレベルアップを図りたい方。・家庭で出来る新しい発想の野菜料理を習得したい人。・カフェやレストランなどの食ビジネスに携わる人。興味を持つ人におすすめです。3回講座となり、毎回、有機野菜と無肥料野菜の食べ比べも行います。初心者向けの講座となっていますのでどなたでも受講することができます。い合わせ】03−6416−9827(楚々)あけましておめでとうございます。PM遅くなりましたがあけましておめでとうございます!本年も皆様に愛されるお店になるべく従業員一丸となって営業して参ります!!さて新春の楚々はお正月のお飾りを楚々の雰囲気に合わせた『和モダン』テイストなお飾りにいたしました!!今年の干支は未。季節のメニューも大充実しております!皆様のご来店心よりお待ちしております!本年もよろしくお願いいたします。