「究極の塩だし」を掲げる、稲荷町での創業当時は立ち食い価格だったが、現在天ぷらそばは600円前後。塩味ベースながらしっかりと効いた出汁が非常に美味で、歯ごたえの小気味よい麺、大ぶりな天ぷらも美味い。公式ホームページ有り。1一部店舗は高価もりかけ400円前後だが、天ぷらそばは490円から700円以上と店舗によってかなりの幅がある。野川麺業が展開するチェーン。名物はきざみ鴨せいろと野菜炒めそば。どの店もパーフェクトに美味い。2016年11月現在、9軒を展開。