少々ひっこんだところにお店があって、できた当初大丈夫かな~と思っていたけれど、いつも結構人が入っていて、すっかり定着した模様。以前はド醤油味を頼んだが、今回は塩味にしてみた。スープは鶏プラスアルファかな?塩は結構しっかりめ。だいたい、塩ラーメン系はあまり食べないのだけど、まずまずかな・・・と思ったところで、雲呑を食べたら、おおっおいしいぞ。このお店もこうやも雲呑が独特で、お肉がいっぱい詰まった大きな雲呑なのだけど、味かわったのかな?それとも塩味の時にはこれなのか。味をつけた肉がたっぷり。その肉汁がスープに溶け出して、次第にスープの色が濃くなっていった。チャーシューはほろほろ。erabugoogleWWWブログ内amzon。