三ちゃんがぶるぶるをしている姿は付け足し。昨日やっと剪定ができました。仕事が忙しくて、なかなか身の回りの仕事ができていません。やればたいしたことではないのですが、気が乗らないのかなあ。できる性格ではないのかなあ。梅の木の剪定の基本を守ってやったので、来年はきっと花も実もつくのではとちょっと期待。嬉しい気分になっています。剪定した梅の枝(棒か槍みたい)を捨てるとき、昨年捨てた枝が乾燥してパリパリに。それは薪ストーブのたきつけようとして集めました。これぞ一石二鳥!豊かな気分になった昨日でした。爽やかな朝日が降り注ぐ塚原高原です。昨日の「光のマルシェ」のイベントは大盛会だったようです。大工の蓑原さん(塚原も別府もお店のリフォームをしてくださった)の奥さんが主催するイベントは年々すごいことになっています。森の時間」の取り組みからスタートして、多彩な親と子のための取り組みをしています。結局、「光のマルシェ」に持っていけなかった「パネトーネブランデー風味」。今日から、塚原と別府で販売いたします。今日は「光のアカノマルシェ」が開催されますね。バイオリンの演奏が開幕時にあるそうですよ。クリスマスなんだなあ。塚原にいると、そんな雰囲気が感じられない。以前都会にいたときは、いろんなお店や通りには飾りつけやクリスマスソングが流れてきて、なんかうきうきしてたよなあ。いうことで、昨日は、パネトーネを製造。シュトーレンはどうなってるんだあ~と怒られそう。今年は無理みたいです。試作だけでもと考えていますが。今年のパネトーネは今までのものとは違っています。「ブランデー風味」と記されたシールが!そうなんです、私自身が今一つ気に入らなかった味を私好みに変えてみました。ブランデーを塗って、アルミホイールでしっかり封印。製造日より一週間は食禁!熟成させるためにです。私自身が試食していないので、本当にうまいのかどうかはよくわかりません。以前よりもうまくなっているはずですので、思い切って販売することにしました。ブランデー風味の表現に少しあいまいさを感じるでしょう(笑)。今日のアカノの光マルシェが初売りとなります。タイヤはすべてスタッドレスタイヤに交換完了。これからいよいよ冬に突入です。気が付けば12月も半ば。明日は毎年恒例になりつつある「光のマルシェ」が開催されます。「光のアカノマルシェ」。サンタクロースさんがいっぱいいました。明日、17時よりスタート。場所は蓑原さんちの家の庭あたり。詳しくは、ここで見てください。明けましておめでとうございます。息長く続くための一年に!おいしいと笑顔が増える一年に!若くはないマスターとママだからこそ、経験と知恵で勝負の年に!慌ただしい年の瀬。おはぎを作ってみました。周りからは、「忙中になにやってんの」と非難されそう。