officinale)サンスクリット語ではシュンティと言います。生ショウガと乾燥ショウガ(熱を加えたショウガ)があり用途によって使い分けをします。(ショウガは熱を加えると中の成分が変化するためです。えを改善したい場合は炒め物や煮物、蒸し物など熱を加える料理に入れます。スライスや千切りにしたショウガをいれても良いですし、ドライジンジャー(スパイスとして販売されています)を入れても良いです。熱い飲み物に入れるのもオススメです。ちなみに私はチャイを作る時、ショウガのスライスを大量に入れます。寒い冬にはピッタリです。無気力な時、頭が働かない時にも食事や飲み物でこまめにショウガを摂って弱ったピッタを活性化しましょう。食前に少量の岩塩にショウガを加えたものを頂くと消化促進にも役立ちます。昔から鎮痛剤としても使用されてきました。頭痛の際には「ショウガ・にんにく・酢」を混ぜてペースト状にし、おでこに塗ります。※肌への刺激が強いです。肌が弱い方は控えてください。※すごい匂いがします(笑(注意)●ピッタが多い状態にある方はショウガの摂取を控えてください。炎症や出血傾向(経血増加など)が見られた場合には摂取するのを控えてください。●妊婦さんが大量に摂取することもNGです。