2017.08.28スポンサーリンク最近、家内が働き始めて帰りが遅い日があり、そんな日は帰りが多少早い自分が夕飯を作らないといけなくなりました。夕飯のおかずを作るとなると、料理初心者のおじさんとしてはたいへんです。した調理の作業のことがわからなくて困ってしまいます。そんなときの救世主見つけました。Doの中華調味料シリーズ。Doの中華調味料をまぜるだけ。今は便利なものがあって、細切れにして冷凍で売っている。何より、生の豚肉を包丁で切った場合、その包丁やまな板を洗わないと、そのあと野菜を切ったりすると雑菌が付くので、絶対洗ってね!!!と、きつくきつく家内に言われていました。洗うのがめんどうな場合、細切れにしてあるのは助かる。必要なだけ、取って冷蔵庫で解凍しておけば、そのまますぐ使えます。パック詰めで売ってる。キャベツくらい自分で切ってもいいけど、どのへんまで洗ったらいいのか、切ってから洗うのか、未だによくわからない。調べてみると、丸キャベツだったら、外側のほこりやごみの付いている葉っぱ2~3枚を取れば、中は無菌状態だから洗わなくていいんだって。どっちにしろ洗わなくても、炒めるからいいか。生食の場合、洗うか洗わないかは、気分の問題?◎材料のピーマンこれはベランダでたまたま作っていたのを切りました。(乱切り)◎調理1.フライパンを温めて、油を引く。油は、最近家内は「米油」をつかっている。今までのサラダ油は、酸化しやすいし、からだに良くないようだ。米油は化しにくいようで、使った感じはさらっとして油臭くない。調べてみると、他の油より抗酸化力も高いようで、からだによさそう。2.解凍してあった肉を炒める。Do回鍋肉の素を混ぜる。できた!以上、全部で10分間くらいかな。料理初心者のおじさんでも、簡単に回鍋肉ができた。プロの味?便利食材を使えば、切る必要もないので、オススメです。ダイコン・トウモロコシの植え付けです。4月始めで、昨日は雨で、まだ畑が濡れています。葉物野菜の種まきと、キャベツ・レタスの植え付けです。3月下旬で、天気はいいですが、ちょっと寒いです。風もちょっとあります。雨では無くて良かった。即位の色々な行事が行われて、たいへんおめでたいです。先々心配なのは、天皇の跡継ぎです。大人からお菓子をもらう楽しみがあります。気になる、ラグビー松島幸太朗(幸太郎ではない)選手とは、どんな生い立ち、両親は?日本でのラグビーワールドカップで、すっかりラグビーファンになってしまいました。日本では、W杯日本代表史上初のハットトリックを達成した松島幸太朗選手。ジャガイモ栽培、土寄せの理由は?いきなり質問です。私も、そう思っていました。梅雨明け後の夏の天候もたいへん気になるところです。令和元年の梅雨明け、夏の天候を、過去の天候を参考に、予測してみました。令和...趣味やその他ワラビのあく抜き、小麦粉で実際にやってみた結果は、う~ん??知人に、ワラビを大量にもらいました。やったことがないのでまったくわかりません。いうことは何となくわ...趣味やその他ペルセウス流星群の見頃とピーク!2019年はいつになるのか、観測時の注意点も解説!3大流星群のひとつ、ペルセウス流星群は、今年もやってきます。夏の流星群って、気温が高いし、観測しやすいし、何かロマンを感じていいです。2019年は、ペルセウス流星群の見頃はいつになるのか、まとめました。航空ショー、一度見てみたいと思っている人、たくさんいると思います。なんで、うれしいです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。新型コロナウィルス(新型肺炎)の重症化の割合や年齢別致死率は?新型肺炎のエーロゾル(エアロゾル)感染とは?空気感染との違いと予防する方法はあるの?新型コロナウィルス(新型肺炎)他ウィルスとの致死率の比較、どうして武漢市だけ高い?新型コロナウィルスにマスクの効果は?効果を上げる正しい付け方は!新型コロナウィルス(新型肺炎)の妊婦さんへの影響と対策はあるの?プロフィール”らんざん”って言います。還暦を迎えたおじさんです。趣味で尺八吹いてるけど、和風ジャズでかっこいいです。大事なのは「健康」ですね。健康に生きる力は人間に備わってるはずです。私は長年、ヨガや整体や武道や健康法の研究しています。その知識と体験を役立てて、今は診療所で、医師と一緒に自然療法の臨床や指導をしています。発信したいと思っています。新型コロナウィルス(新型肺炎)の重症化の割合や年齢別致死率は?新型肺炎のエーロゾル(エアロゾル)感染とは?空気感染との違いと予防する方法はあるの?新型コロナウィルス(新型肺炎)他ウィルスとの致死率の比較、どうして武漢市だけ高い?新型コロナウィルスにマスクの効果は?効果を上げる正しい付け方は!新型コロナウィルス(新型肺炎)の妊婦さんへの影響と対策はあるの?プロフィール”らんざん”って言います。還暦を迎えたおじさんです。趣味で尺八吹いてるけど、和風ジャズでかっこいいです。大事なのは「健康」ですね。健康に生きる力は人間に備わってるはずです。私は長年、ヨガや整体や武道や健康法の研究しています。その知識と体験を役立てて、今は診療所で、医師と一緒に自然療法の臨床や指導をしています。発信したいと思っています。t("").html(tocplus.visibility_show).text():default:t(this).html(tocplus.visibility_hide),t.cookie&&(o?t.cookie("tocplus_hidetoc","1",{expires:30,path:"/"}):t.cookie("tocplus_hidetoc",null,{path:"/"})),t("#toc_container").css("width",tocplus.width).removeClass("contracted"),t("ul.toc_list").show("fast")}})}}});タイトルとURLをコピーしました。