寿司ビュッフェ12345678910111213141516171819※過去1週間のランキングです。パンまたはライス、デザート、コーヒーの8品。メーンの肉料理は宮崎牛のステーキ。上質の4等級肉は、うま味を伴った甘みが口の中に広がる。ソースはかかっておらず、自家製のポン酢かフランス産の岩塩でいただく。シンプルながら、素材のうまさを純粋に楽しむことができる。「宮崎牛のうまさを宮崎の人に味わってほしい」という目的でつくられたランチは、オーナー自ら足を延ばし仕入れてきた串間の甘藷(かんしょ)や高鍋のカキなど、特定の生産者から仕入れた食材がメーンの脇を固め、宮崎の食の豊かさを実感せずにはいられないメニュー構成となっている。ランチは全3種(1280―3150円)。ディナーは2000円からのフルコースがある。毎週火曜日P有りデータはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。