今にも飛び立たんとしている鶴と、今にも駆け出さんとしている虎。それらに守られるように凛とした姿勢で艶っぽい海の幸たちが、安心して眠りについているかのような船上で起こるマリアージュ。見つけられてしまった...。美しいいでたちに、優しいもてなし。それらが一度に吹き込み、全包囲網で今宵の酒席を楽しませてくれている。何から何までが、最高にキメつくされていて、まるでこちらの十八番を奪い去られてしまった夜。いつものようにキメることが出来ない...。刺し盛りで見た目も楽しませてくれ、完膚なきまでに打ちのめされた感があった。存在感がにじみ出る大きさの豚ロースが、朴葉にのせられお味噌の衣装をまとう。それを更に美しく演出する卓上でじっくりと温かさを持たせる火鉢の演出。旨い刺身のタイミングで、仲間にはバレないようにこっそりと熱燗に変えていた、こちらの酒の運びをも絶妙に捉えて攻めてくる。朴葉と味噌の香りが、鼻から抜ける熱燗の嬉しくマッチする。した歯ごたえを楽しませてくれた後は、まだまだ熱燗に合わせてくれよとフワフワ食感の蕪蒸し。透き通る上品な見た目の餡に、昆布の塩味が酒飲みのハートを捉え過ぎて堪らない。更なるおもてなし...。殺風景な男同士の会食に、色彩を施すしなやかな指が酌す美味い酒。Search関内新聞は飲食店マップの発行を通じて、関内エリアの飲食店をご紹介しています。飲食店マップは関内・みなとみらいエリアのホテルフロントにて配布。各種リスクマネージメント関内新聞の運営は、広告を出稿していただいているスポンサー企業の協力で成り立っています。BarカクテルBarフレンチBistro関内新聞の運営を行っている株式会社エイスオーシャンがホームページを製作した関内エリアのショップをご紹介。関内新聞の運営は、こうしたサポーター企業のご厚意で成り立っています。関内を愛する人たちにスポットをあて、関内をもっとたくさんの人に愛してもらいたい。観光情報誌にあるような情報ではなく、ディープなところまで掘り下げたり、マニアックな視点で突き詰めたりして、足で集めた情報を発信することが関内新聞のコンセプト。無断使用や無断転載は固くお断りいたします。