真ん中に餡を乗せる餡の量がポイント少ないとショボイ多いと溢れる(笑)2皮の縁を水で濡らして表面の打ち粉を取る皮の表面に皮同士がくっ付かないように打ち粉が振ってあるので水を付ける事で皮の表面が粘ります3二つ折りにして端から折りながらしっかり押さえる端をあわせて、4箇所くらい折りながら包みますコレで1個出来上がり餡と皮のある限り、食べたいだけ包みまくりましょう置き皿に餃子同士がくっ付けないように間隔を開けて並べる餃子を包んでから冷凍保存も出来るから一杯作っても大丈夫さて!餃子を握ったら焼きましょう♪1フライパンに油をひいて火に掛けて余熱2餃子を並べて中火で焼き目を付けます。3餃子の焼き目を確認したら熱湯を餃子の餡の半分位入れて蓋をして強火で蒸し焼きにするここで餡に火を通す。熱湯に片栗粉を溶かしておくと「羽付き餃子」になります。一皿6個で140円ラーメン屋さんの販価は350円くらいだからガス、電気、水道代を10円として利益は一皿200円くらいかなぁ(笑)ブログランキングに参加しています、記事を気に入っていただけましたら↓クリックしていただけると嬉しく思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。日本ではマイナーなスカイスポーツです.その中でも更に少ない「競技曲技飛行」を楽しんでいます。3シリーズ「メンテナンス」と「サスペンションモディファイ」を楽しんでいます。