さと居心地が同居する広尾の和食店『小野木』を、ぜひ二軒目使いしたい。フロアへと導く階段は木のシャンデリアで照らされ、現代アートのような大胆な意匠に目を奪われる。木をふんだんに用いた店内はあたたかみに溢れ、仲間と寛いで過ごしたい気分にしっくりハマる。店内の大半がガラス張りのため、外の景色も心地よい。1人でも楽しめる居心地良い空間は、永く熟成された無垢を大胆に使ったカウンターにどっしり構えるダイニングテーブルの存在感、打ちっ放しのコンクリートと無垢のコントラストが最高にカッコイイ。...もっと見る結婚できない女:24時からの誘いに乗る女は、“立ち食いラーメン”の価値しかない祐也事件があった翌週の水曜日。仕事を終えた亜季は、広尾へとタクシーを飛ばした。明治通りで車を降り、『小野木』の看板を確認して大きな木の扉を開ける。階段を上がると、カウンター奥の席に女子力の塊のような女性、さとみが品良く座っているのが見えた。3つ年上のさとみとは、半年ほど前に仕事を通じて知り合った。カウンター自慢の名店3選カウンターで男性がひとり淡々と酒を飲む姿には、大人の色気が宿る。バーでは当たり前の光景だが、ほどよい和食店でしっくりくるかどうかに真価が問われるといっていいだろう。カウンターをはじめ随所に上質な木々を用いた造りで、寛げる雰囲気に4時間いる客も珍しくないとか。OPENして以来、食通も通う人気店だ。1人でも楽しめる居心地良い空間は、永く熟成された無垢を大胆に使ったカウンターにどっしり構えるダイニングテーブルの存在感、打ちっ放しのコンクリートと無垢のコントラストが最高にカッコイイ。カウンターをはじめ、随所に上質な木々を用いたお洒落で寛げる雰囲気は女子飲みにもぴったり。4時間いる客も珍しくないのだとか。2015年2月オープンとまだ新しいけれど、着実に愛される店へと進化し続けている。料理は、小野木氏のオリジナリティが光るメニューが日替わりで並ぶ。次は、ウニから一転、カウンターで一人酒を楽しむなら、ここで決まり。メニューが直球、ネオWASYOKUの『小野木』である。カウンターをはじめ随所に上質な木々を用いた造りで、寛げる雰囲気に4時間いる客も珍しくないとか。初デートは、気取らないけど上質なカウンターにシャンパンさえあればうまくいく!初めてのデートで、男性がどんなレストランをセッティングするか。そこからわかるのは、相手のセンスだ。美味しいことはもちろんだけど、雰囲気も、ロケーションも大切な要素だと思う。過去には、いきなり超の付く高級店に連れていかれて、逆に、気持ちが萎縮してしまったこともあった。ただでさえ、緊張する初デート。した服装で向かい合って......なんて、考えるだけで、少し億劫になってしまう。広告代理店の彼が誘ってくれたレスト...白金の中でも、ここは別格。店があるのは、北里通りから明治通りへと抜ける道の一角。隠れ家サロンのような雰囲気で住宅街に佇む、無国籍料理の店。一度この店に来たらハマッてしまうリピーターが多いという、『酒肆ガランス』。“外食経験値”の高い大人達の間でじわじわと人気が出ている隠れ家だ。店名の“酒肆”とは「酒を並べる」という意味で、諸国の料理や酒がボーダレスに並び、初めて店を訪れる客は誰もが「ここって何屋?」と反応する。「食通」な女性に惚れてしまった時ほどやりにくいことはない。都内の名店はすでに行っているし、新しい店の情報も詳しくて、話題の店をネタに誘っても「プレオープンでお邪魔したの」と返され、ガックリ...。何度も食事デートをしていても彼女が心から満足するにはまだまだ足りないよう。そんなグルメな彼女を唸らせる店が、天現寺交差点よりすこし逸れた住宅街を抜けたところにある。一度この店に来たらハマッてしまうリピーターが多いという、『酒肆ガランス』。“外食経験値”の高い大人達の間でじわじわと人気が出ている隠れ家だ。店名の“酒肆”とは「酒を並べる」という意味で、諸国の料理や酒がボーダレスに並び、初めて店を訪れる客は誰もが「ここって何屋?」と反応する。酒肆(しゅし)という居酒屋の意味をもつ言葉を店名に掲げた、この店の餃子はとにかく個性的!「専門店には敵わないから、ほかにないオリジナルな餃子をと考えました。こだわりは、パリパリの食感です」と店主・星野哲也氏は話す。4mmの厚さの「ガランス式焼き餃子」は、皮はパートブリック(小麦粉が原料の薄いクレープ状の皮のこと)、タレは煮詰めたシェリービネガーがベースというジャンルレスぶり。一度この店に来たらハマッてしまうリピーターが多いという、『酒肆ガランス』。白金高輪駅から600m、ヒールで歩くにはちょっとハードルが高い。そんな時にサッとタクシーを捕まえる気遣いがあると、女子からのポイントがアップする。向かう店は“外食経験値”の高い大人達の間でじわじわと人気が出ている隠れ家だ。親方が「類さんをお連れしたい、面白い居酒屋があるんです!」と案内したのは、白金の『酒肆(しゅし)ガランス』。料理のメニューを手に取れば、居酒屋の定番・ポテトサラダに、中東ではおなじみのひよこ豆ペースト・フムス、焼き枝豆にトリュフ塩添えのベルギーポテトフライ、生地から自家製の水餃子に鶏のマスタードパン粉焼き・小悪魔風、焼きたてのキューバンサンドイッチに、これまた揚げたてのカツを卵でとじるカツ丼etc.と、ラインナップがまったくもってジャンルレス。これには舌を巻かざるを得ない。東カレ編集長が美味しすぎて唸った店2とにもかくにも、酒がすすむ。なかでもおすすめメニューであった「うにと卵の紹興酒漬け」は、黄身とうにのねっとりとした食感に加え、濃いめの味付けが絶妙。この一皿でハイボール3杯いきました。「〆で食べてください」と念押しされた「麻婆麺」も秀逸。した辛さの中にある旨味はヤミツキになること請け合い。とちゅうでごはんを投入し麻婆飯にしてくれる嬉しいサービスも◎。...勤務医の医者は、「彼氏」としての価値は低い?とあるマンションの前でタクシーが止まった。二軒目を口実に、麻里の家に誘われたのかと思い、健太郎は年甲斐もなく鼓動が早くなったが、壁に密やかに掲げられた『ガランス』の文字に、早とちりしてしまったことに気付き独り赤面した。扉を開けると、オープンキッチンの様子を見渡せるコの字型カウンターに、業界人らしきミドルたちが静かにワインを片手に談笑していた。ブレンドして炊き上げ、3種類の酢を使うシャリはひと粒ひと粒がしっかりと存在感を示す。力強いシャリにするのは、それに見合うネタで勝負したいから。目指すは、握りで客のテンションがマックスになる鮨店。その境地に達するものの、主はさらなる高みを目指す。平井正人さん古米をブレンドし、硬めに炊き上げたシャリと、3種を合わせた酢の加減。パンチのある味わいに負けてないネタ。それを見事に一体化させ「オーソドックスな握りで旨いと思わせる」鮨屋を目指す。平井氏以外に料理人のファン多数。Part2店主の今村健太朗氏が目指すのは「オーソドックスなネタで旨いと思わせる鮨店」。言葉通り、握りはどれも端正で一体感のある味わいで唸らせる。気さくな主人の人柄も魅力的な、超有望株だ。誘うのは口説きたい相手だけ!恵比寿男子が狙ってる女子としか行かない店11軒!店主の石田大樹氏自ら、常に各地の食材を探し求め、丁寧な仕込みと機敏な技でもてなす。あぎ』で料理長を務めた。あぎ』で料理長を務めた若き実力派。「お客様との会話を大切にした店を」と、白木のカウンターに立つさらしの仕事を志したという。先付、刺身に焼き物、天ぷら、小鍋につまみを繰り出しつつ、佳境の握りへ。福井・日向の漁師か...学歴カレンダー:慶應女子、日大卒のベンチャー企業戦士に心が揺れるとき取引先の人に頼まれて行った食事会。絵理奈の顔がとてもタイプだった。婚約した二人が主役だったので当然かもしれないが、聞き役に徹していて大人しい印象だった。見た目は明るい感じだったので、その様子が気になった。何か悩み事でもあるのだろうか。昔から困っている女の子を見ると放っておけない習性がある。話したいと思い、翌日連絡をした。すると、彼女の方から「飲みたい」という突然の誘い。産地直送の旬魚に手業を凝らした正統派の鮨と、本格的な料理の二本立て。それもコース¥8,800という待望の新店が2014年12月に誕生した。あぎ』で料理長を務めた若き実力派。「お客様との会話を大切にした店を」と、白木のカウンターに立つさらしの仕事を志したという。先付、刺身に焼き物、天ぷら、小鍋につまみを...鮨業界に新興勢力!ここぞ!のために知っときたいコスパ高な鮨店6選オープン1年を待たずして、“熟成鮨”の名店と言われるが、その魅力は、絶妙な温度管理で熟成をかける技術力のみならず、店主・石田大樹さんが現地を訪れ、生産者の熱意溢れるものを仕入れていること。それが客を惹きつけるのだろう。米は、宮城県の木村正明さんが育てる「かぐや姫」を。これはササニシキの突然変異で、通常よりも長い時間をかけて成熟するためアッサリとしており、主張しすぎないうま味があるという。男が実際に使っている!男同士でサクッと飲める恵比寿の人気店8選!オープン以来瞬く間にブームになった新スタイル。王道から変わり種までそろう天ぷらは¥500以下ばかりで財布にも優しい。待ち合わせや2次会にも最適。...速水もこみちの行きつけはココ!恵比寿の昔ながらの名店をナビゲート!いまや行列ができるほどの人気店になった立ち食い天ぷら店。オープン直後に訪れた速水氏は「立ち呑みといってもカウンターの形状や木の素材感がよくて、肘や腰をつけば長居もできそうです」とコメント。立ち飲みの気軽さはそのままに、本格派の天ぷらと選りすぐりのお酒がお洒落に味わえる。今まさに、多くの食通も注目する人気店。独自ルートで仕入れた旬の上質素材を、衣と油にこだわり揚げる約30種の天ぷらは、驚くほど軽やかでヘルシー。うれしくも悩ましい充実ぶりだ。メディアでよく取りあげられる天麩羅屋は高級なところが多いけれど、速水氏が好むのはもっと気楽な店だそう。「頻繁に行くのはかしこまっていない入りやすい雰囲気の所です。気軽さでいえば、今回ご紹介の『喜久や』はドンズバなはず。この「くず」は、小麦でんぷんを450日かけて乳酸発酵させたもので、すなわち体に優しいお菓子なのだ。こちらの店舗では、そんな『船橋屋』伝統のくず餅をアレンジしたデザートや新感覚の焼き菓子を販売。2階にはイートインスペースもあり、ランチやドリンクがいただける(11:30~17:00)。彼氏がいる女性の陥落方法!深夜のスキマ時間で誘き出せ!?彼氏がいる女性へのアプローチ方法、どうったかしら?かなりの荒療治だけど、彼氏がいて100%満たされてる女性って案外少ないもの。女子会が盛り上がるのは、彼氏に対するふとした時に感じる一抹の寂しさや、不安と不満を皆募らせてるから。したスキマにあなたが入り込めれば、主役交代もそんなに難しくないもの。セカンドからの昇格事例、私の周りにごまんといるから、可能性は3割というのは、リアルな数字だと思うわ。ーそんな素敵な早野夫妻。旦那さま:お互い食の好みが似ているので、レストラン選びなどでは、行きたいお店が一致しますね。高級店でも、メニューの中にどこか家庭的な温かみを感じさせてくれるお店がお互いに好みです。奥さま:初デートでも行った赤羽橋の『タワシタ』は、お気に入りです。天現寺交差点を渋谷方向へ数メートル。明治通り沿いに面した『居間』は、その立地故に知る人ぞ知る穴場。店内に入るなり日本酒や焼酎がずらりと並んだバーカウンターはお1人様でもふらりと気軽に立ち寄りたくなる空間作りが何ともにくい演出。店奥は18席とこじんまりとした空間ながら席も広々と間を持たせ寛げる。店主・多田氏が1人で全ての料理を作り上げる。広尾駅を商店街側に降り立つと、外国のファミリーや上品そうな主婦たちで賑わう明治屋ストアがある。その前を恵比寿方面へ進み、商店街の賑わいも落ち着いた、天現寺交差点のほど近くに、一軒の鮨屋がある。二人が広尾で鮨...。狙い過ぎな響きである。探り合いの段階で誘ったサシ飯が鮨だったなら、彼女も少し身構えてしまうかもしれない。...肩肘張らないけど実はセクシー。魅力は、産地にこだわったメニューの数々。米はオーナーの阿部浩さんの父勝さんが新潟県魚沼市で生産したものを使用。魚介類は、契約したいくつかの漁港に限定して入荷している。だし醤油にもこだわりあり。スタッフの田中政夫さんが、鰹節をじっくり煮込んで仕上げる、味わい深いものになっている。口説ける男:バンコク駐在の商社マンによる「サヨナライツカ・マジック」とは?送別会で私たちは思った以上に話が盛り上がり、後日食事に行くことになった。転勤前なので美味しい和食に行こうとなり、彼は『賛否両論』を予約してくれた。予約困難店のデートは、当然の如く女心をときめかせる。デートは平日だったので、彼は丸の内のカフェで待合せをして、一緒にタクシーで向かおうと提案してくれた。現地集合が悪いとは言わないが、このように一歩進んだ気遣いが女にとっては嬉しい。※完全予約制(予約はWEBのみ。有名ホテルの7割が御用達の老舗製麺所が手掛ける中華麺が旨すぎる!まずオーダー時の麺のプレゼンテーションに、心奪われることは間違いない。色鮮やかな数種の生麺がお盆にのせられ、胸が高鳴る。コラーゲン麺などなど、かつて見たこともない個性豊かな麺は、それぞれの特性を生かすため形状もバラバラ。すべては野菜や薬味を練り込んだプレミアム麺で、この店でしか食べられないものもちらほら。しづめいまでは定番化している翡翠麺を、1980年に日本(おそらく世界)で初めて作ったのが橋爪製麺。そんな功績もある、創業65年の老舗製麺会社を知らない人は多いかもしれない。一度はここの麺を口にしたことがあるはず。いうのも有名ホテルの7割、また名立たる中華の名店や一流シェフが、橋爪製麺の麺を御用達にしているからである。#そんな橋爪製麺が、実は昨年、広尾にレストランをひっそりとオープンさせた。恵比寿の『しお貫(しおかん)』のスープは、つやつやキラキラ美しく澄み渡っている。自慢のスープは、豚骨と鶏ガラと魚介をじっくり煮込んだもの。見た目とのギャップが感じられるほど、旨味がギュッと凝縮されており濃厚なスープなのだ。細くきめこまやかにカットされた白いネギが沢山もりつけられた姿がすがすがしい。していて一度食べたらクセになる味だ。Part1立川で30年間愛された蕎麦の名店が、昨年10月末に移転オープン。北海道産のブレンド蕎麦粉を使う香味高い蕎麦のみならず、選りすぐりの銘酒と美味な酒肴もすこぶるつき。2度3度と通いたくなる一軒。ランチ東京カレンダーが自信をもっておすすめする、慶應義塾幼稚舎(恵比寿)付近にある和食(日本料理)の人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。reserved.ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。通信環境のよいところで、再度お試しください。