飛行機に乗っているとき、人の味覚は鈍るそうです。詳しいメカニズムについては専門家に任せるとして......これには気圧が関係していると言います。機内食の調理方法には工夫がたくさん。有名なのは食材本来の味を引き立たせて、味の濃淡にメリハリをつけているということでしょうか。そんな知恵が詰まった本をユナイテッド航空が販売開始。ユナイテッド航空のプレミアムクラス「ユナイテッド・ポラリス」で提供する機内食を作り続けたシェフによる、40種類の料理のレシピ本です。価格は約3200円(29.99ドル)。個人的には、レシピ通りに料理を作るというより、美味しさを追求するためのテクニックを学ぶために購入してみたい!オーダーはコチラから。オススメ!野菜だけで満足させるニュージーランド航空のベジメニュー。地ものオリーブオイルが決め手!トップシェフ松嶋啓介の「発想力」を探る。世界中の「おいしい!」を一生のうちに食べ尽くす、たったひとつの方法。失敗しないフェイクグリーン購入。「ディスプレイのうまい店」を狙いうちフェイクと暮らす部屋づくり。Brewing」の燻されたチャンプルーレンチンでOK!十条「Beer++」のポテサラは匂いがたまらん!家でも簡単!経堂「後藤醸造」の“おふくろの味”的なビールのつまみ今、「ボルダリング観戦」が激アツ!スポーツライターが「クライミング」を初観戦したら、マジでハマった!この夏は、「クライミング世界選手権」を八王子へ見に行こう!ROCKY品川店で聞きました。世田谷在住のイギリス人・ベンのトピックス読んで!僕がヘンリー王子とメーガン妃を応援する「シンプルな理由」――ベンのトピックス2019年のベストディスティネーションに選ばれた「意外な都市」――ベンのトピックスビジネスでも起こりうる「イングランド代表の失敗」――ベンのトピックス2019年ミス・ユニバースの髪型は、とても「ナチュラル」でした――ベンのトピックス「信じられないぐらい可笑しい」米英トップのSNSの使い方――ベンのトピックス「失礼なクリスマスプレゼント」が、アメリカで炎上ーーベンのトピックス『火垂るの墓』のツイートがバズった。「ザリガニおにぎり」を探せ!美味しいんだけど......ちょっと変です忘れられない「甘めのマヨネーズ味」はたらく人のエプロンに注目です!このエプロンは「誰かが捨てた衣類」からできている上半身だけで主張するエプロン。染み込んだオイルにニンマリ。COFFEEの「革のエプロン」が気になるスタイルのあるパパたちオススメの家事・育児グッズ娘のお弁当づくりの副産物。OUT』編集長・竹下充がパパ目線で薦める、大人クオリティのヘッドギア子どもに野菜の抵抗感をなくさせた、引地海パパ愛用のミキサーは2馬力!アレキサンダー・リー・チャンの育児グッズ。抱っこしたままでもサマになるモッズコート鼻をかんだ後もスマートに収納。ここには、昆虫を使った“ハンバーガー”や海藻の“ポテトチップス”、野菜の“ホットドッグ...2019/05/25TRAVELフィジー航空が「機内食」を「地上」で提供するサービスを開始フィジー航空ではビジネスクラスの乗客向けに、機内食を地上で提供するサービスを始めた。このサービスの背景には意外な事実が......。時代と共に変化するニー...2019/08/18TRAVEL事前予約してでも食べたい、エミレーツ航空の特別機内食エミレーツ航空の特別機内食。こんなスペシャルなミールはいかがでしょう?2019/04/26TRAVELマイレージが一生涯使える?米ユナイテッド航空の発表に業界騒然2019年8月28日、米ユナイテッド航空がマイレージの有効期限を取り払うと発表。この決定により、ユーザーは貯めたマイルを一生涯使えることになり、ユナイテッ...2019/09/17ITEM老舗メーカーの新作ニットにファッション界が注目。東京・墨田区の老舗縫製メーカー「和興」が「和紙の服」を国内初リリース。吸湿性と保湿性を兼ね備え、抗菌と消臭の機能も搭載。環境負荷が少ない循環型の素材として...2020/02/24TRAVEL機内のモニターで映画鑑賞......がなくなる?4月28日、エティハド航空が機内のモニターの設置を廃止すると発表しました。2019/05/15TRAVELハマる!ルフトハンザのインド料理プチフルコース(特別機内食)ルフトハンザドイツ航空の特別機内食。オススメ!ANAの特別機内食。こんなスペシャルなミールはいかがでしょう?2019/04/25TRAVEL野菜だけで満足させるニュージーランド航空のベジメニュー。地ものオリーブオイルが決め手!ニュージーランド航空の特別機内食。こんなスペシャルなミールはいかがでしょう?2019/05/03FOODトップシェフ松嶋啓介の「発想力」を探る。MATSUSHIMA』を構える、オ...2018/06/21HOT時代を映す鏡。美の多様性や個性がはじける「バービー」の進化が止まらない世界中で愛され続ける「Barbie(バービー)」に、「白斑」のバービーやロングヘアのケンが登場。多様性や個性を反映させたスタイルが美しい!2020/02/24FOODいつも家で料理をしている人は「Airbnb」のキャンペーンを要チェック11月26日、「Airbnb」が世界中の家庭料理を作って楽しめる新カテゴリー「クッキング体験」のローンチを発表し、豪華なキャンペーンをおこなっている。機内食にエンタメ要素が増えること自体はうれしい。なんか前提がズレているようにも思うのです。世界中の航空会社が趣向を凝らした機内安全ビデオを製作しているが、なかでも「大韓航空」が11月3日にYouTubeで公開したビデオは、早くも450万回再生を...2019/11/13HOT最新作も期待通り!ニュージーランド航空の機内安全ビデオニュージーランド航空の機内安全ビデオの新作。今回のビデオには地元のミュージシャンが出演し、ラップを披露。「ニュージーランド航空」は、乗客がフライト中に実践できる「エクササイズ」を考案。<2/24〜3/1>の12星座占い!“今がツラい”みなさまを自由にするための12星座占い。藤島佑雪先生が、今週のアナタが「ツラい」と感じること、悩むことにお...2020/02/23FOOD世界中の「おいしい!」を一生のうちに食べ尽くす、たったひとつの方法。全世界196カ国の料理が載ったレシピ本。見たこともないような料理も登場しますが、スーパーで売っている材料だけで作れます。Plus」は、ヴィーガンやベジタリアンの外国人旅行者が、日本で登録されているホストのお家で日本食の作り方を学び食事ができるというも...2019/04/09HOTスカンジナビア航空が「免税品の機内販売廃止」した理由スカンジナビア航空は、気候変動対策として「免税品の機内販売廃止」を発表。2030年までに、排ガスの少なくとも25%を目指します。未来のタンパク源「昆虫食」を、アフリカ伝統食をヒントに再構築した「いもむしゴロゴロカレー」の紹介です。コンテンツポリシーHOTITEMCULTURETRAVELFOODTECHNOLOGYISSUECAREERLIVINGLIFELOVEBEAUTYHEALTHENTERTAINMENTHOMECATEGORYRANKINGSEARCH。