『ママのじゃむ』のマーマレードは甘夏や外国産のオレンジではなく、昔ながらの夏みかんを使います。ほんの少しだけほろ苦さも残してあります。それが美味しさのアクセント。昔ながらの夏みかんは皮に厚みがあって、ピールが美味しく出来上がります。てん菜糖だけしか加えていない、上質な甘みを季節の香りと一緒に召し上がってください。ピールの薄切りも包丁一本の手作業です。絞ったミカン汁で煮上げています。マーマレードは美味しい使い方がたくさんあります。トーストはもちろん、アイスクリームやケーキ作りにもいいですね。娘に勧められたのですが、しっかりはまってます。よき先輩のKさん宅の夏みかん。製造より1年ただいまの販売は2019年3月製造分です。