賞味期限は保存状態、季節によって異なります。冷蔵状態での目安となります。ボイルやお刺身など、調理レシピを参考にお召し上がりください。冷凍品ではございませんので電子レンジなどで加熱の必要はございません。そのままお召し上がりください。ほぐした繊細なかにの身と濃厚なかにみそを甲羅の中に入れグリルや魚焼器で焼いて召しあがると最高に旨い!炉端の本場くしろの味をご家庭でたっぷりご堪能ください。食べたあとの毛蟹の甲羅に塩を少々入れお酒を入れて焼いてください。濃厚なかにの甲羅酒をご堪能いただけます。送料が有料の商品を同梱して発送する場合には【5kgまで全て】送料無料となります。(但し、お届け日が指定できないなどの同梱できない商品を除く。※配送業者のご指定はできません。ご注文日の3日後〜1週間以内をご指定ください。お届けの際には、元気の良い活カニを厳選して梱包しておりますが、輸送途中に活力が弱ったり、死着の状態でお届けになる場合もございます。品質には全く問題無く、茹でカニ・焼きカニはもちろんお刺身としてお召し上がりいただけます。活力は季節や個体によって異なります。活カニの性質上、生存保証は出来かねますので予めご理解頂きますようお願い致します。どちらかを選択してください。商品状態の指定がない場合は活(活きた状態)での発送となります。ボイルでの発送の場合(冷凍品ではありません。ご注文をいただいてから発送直前に茹で上げます。※活きたカニをボイルする場合活きた状態の重量から10〜20%程度目減致します。お歳暮品質は、畑から。毛かにとなら結婚してもいい。