息子も旦那もモリモリ食べ旦那から嬉しい一言頂きました。「こんなに美味しいと中華料理店行かなくていいね」ですって。外はカリカリ、中はジューシーで、ネギソースの絶妙な辛さがたまらないそうです。あったから入れました詳しい作り方1お肉はそぎ切りにして◎とポリ袋に入れてよく揉み込み15分以上おいて片栗粉も加えてよくもみフライパンで焼いていきます。2フライパンで焼いて片面焼けたら蓋をして中まで火を通していきます。3中まで焼けたら◯を合わせてまわしかけ照りつける。4タルタルソースを作ります。耐熱ボウルなどに卵を割り入れ、爪楊枝であ穴をあけ、ふんわりラップを掛けてレンジで1分加熱。※今回私は15個位穴をあけました!きちんと穴をあけないと爆発します!54を取り出し、フォークなどで潰したら△も加えてよく混ぜる。・鶏肉は一口大にきってポリ袋に入れ◎を入れてよくもんだら15分ほどおき片栗粉を加えて更に良く揉み込む。2フライパンに少し多めの油を入れて揚げ焼きにします。中までしっかり火が通ったら一旦取り出す。※油も一旦ふきとってください。3フライパンにごま油を入れて加熱しにんにくのみじん切りを加えて香りが立ってきたらネギのみじん切りとトマトのみじん切りも加えてよく炒める。※この時ネギはトッピング用は白髪ネギにするためとっておきました。必要なければいらないです。4アスパラも加え炒める。52のお肉を戻し入れる。ライブドアブログ前ページ次ページトップ。