えびとチーズのグラタン」を食べる4.食べ比べの結果とアレンジのようなもの~結びにかえて~1.シリーズの続きゴールデンウィーク、皆様、どのようにお過ごしでしょうか?私は適度に休もうとしておりますが、気がついたら、ブログが書けそうな行動を取っております。#ラボメシ編」シリーズです↓naka3-3dsuki.hatenablog.comnaka3-3dsuki.hatenablog.comいかに研究室(ラボ)、学食や購買部といったキャンパス内の施設、付近のスーパーやこコンビニ、100円ショップなどを使って、食事を調達できるか。レトルトパウチや電子レンジを使いつつ、ちょっと手を加えるような自炊っぽいことをしてみたい...。作業で時間がとれなければ、パック入り白ご飯や冷凍食品のパスタで、ショートカットすればよい!そんなスタンスで料理動画やブログを紹介してきた、本シリーズ。今回は、冷凍食品の中で、個人的には人気だと思ってるメニュー、エビ入りグラタンを取り上げます。定番商品の冷凍チャーハンの食べ比べは、既にされています。先行研究の紹介のようですが、ごちらをどうぞ:togetter.com冷凍食品といえば、大きなスーパーマーケットに行くと、チャーハンひとつとっても、様々な種類の商品があります。私は冷凍食品の安い日を把握しておいて、まとめ買いしておき、忙しい日は電子レンジで解凍して、食べながら文献を読んでいました。チャーハン、たこ焼き、パスタと並んで、院生時代に私がよく食べていたのは、エビ入りグラタンでした。本記事では、自分で歩いて行ける距離の中規模程度のスーパーで売っており、2つのメーカーのエビ入り冷凍グラタンを食べ比べ、どちらがよいか、レポートさせて頂きます。#ラボメシ」の食事とするには、どんな具を足したらよいか、どんなものと組み合わせられるか、少し、補足をしてみたいと思います。種類が少なくはありますが、実際、院生時代にラボに置いておく冷凍食品を買いに行っていたスーパーも、2~3種類程度しか置いていなかったため、それに近い状態になっています。買い物をした後、うっかりレシートをなくしてしまったので、価格についてはネットスーパーで改めて調べました。明治)<作って、食べてみた感想>パッケージに「とろ~りクリーミー製法」とあるだけあって、クリーミーな仕上がりでした。ホワイトソースのボリュームについては、1個のボリューム感はそれほどでもない感じで、主食にしたいなら、2個温めて食べると、ちょうどよい量になりそうです。具の大きさについては、エビが小さく、少なめなように感じました。マカロニは、それほど小さくありません。味は、後述のニチレイのものより、少し濃い塩味に感じました。暖める時間は、500wで5分~そのプラス30秒程度ですが、指定の時間ではホワイトソースが解けにくく、30秒~1分程度、長めに温めたほうがよさそうです。研究室で急いでいる時は、他のものと同時進行で調理する必要がありそうです。ニチレイフーズ)<作って、食べてみた感想>ホワイトソースは、ふわふわで、ボリューム感がありました。明治のものより、マカロニやエビが大きいように感じました。味は、意外とアッサリでした。1個あたりのカロリーは、明治のものより、多少、低いです。1袋の個数でいくと、ニチレイのほうが200g×2個のため、1個あたりのコストパフォーマンスでいくと、明治のほうより、悪いかもしれません。個人的には、主食にするなら、ニチレイのほうのグラタン1個で十分かと感じました。ボリューム感でいうと、明治のものよりあるせいか、解凍時間が長めです。いえ、30秒ほど長い程度ではありますが、明治のものと同程度に、指定の時間で温めると解凍が不十分です。指定時間より、30秒~1分程度、温めを延長しましょう。えびとチーズのグラタン」】パンパカ、パーン!勝因としては、ニチレイのほうが1個あたりのホワイトソースのボリューム感があり、ふわふわ具が大きい感じがするという、2点でした。先の冷凍チャーハンの食べ比べのTogetterまとめといい、ニチレイの冷凍食品には、安定した支持される要素があるのでしょうか?他の商品も今後、食べ比べてみたいところです。明治のほうは2個、ニチレイのほうは1個で、量と味、中身がマカロニ(主に小麦粉という炭水化物)とチーズ(乳製品)、エビ(たんぱく質)なので、しっかりと主食は張れそうです。間食程度でしたら、明治のほうのグラタン1個だけでも、小腹を満たせそうです。実際、本記事を書きながら、食べています。ニチレイのほうは、あっさりした味です。主食にするなら、袋から出して粉チーズをかけ、チンしたあと、お好みで、焼いた鮭の切り身とゆでたホウレン草を入れて混ぜると、多少、栄養バランスに補正が、かかりそうではあります。魚介とほうれん草のチーズグラタンみたいな感じでしょうか?栄養バランスが気になるなら、足りないものをKAGOMEの野菜ジュースやスムージー、またはお総菜でカバーできるかと思います。(野菜生活6種類・充実野菜6種類)ほか、コンソメスープ、サラダ等があれば、お腹をそこそこ満たす程度の食事にはなりそうです。食べ比べレポートは、以上です。個人個人で、工夫してみて下さい。記事まとめ('18.12.11、20時台の更新)理想は栄養バランスのよい食事だけど、今まで日本料理を中心に...↓いいね!と思ったら、プッシュお願いします。~ほしいものリストこのブログが、読者の方に少しでもお役に立てたら、幸いです。気が向いたら、管理人にリストのものを恵んでやってください。【https://www.amazon.co.jp/registry/wishlist/C9OBMEWLFB5I/ref=cm_sw_r_tw_ws_x_.ci7xbC0VYZXH】ランキング参加中いいね!と思ったら、ポチリ!お願いします。ejebun離婚直後の40歳、大学院進学と博士を目指す。(43)ブログサークル参加しています。フォローどうぞ!↓いいね!だったら、ポチッとお願いします。にほんブログ村はてなブログをはじめよう!nakami_midsukiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。