起きて、昼飯は炒飯に決定。昨日焼豚を仕込んでいたのだ。これとシャケフレークと茹でたほうれん草のも。焼豚のはまずまずだったが、ほうれん草のはシャケいらなかった。それぞれ別口にすべきだった。あと、なんか違和感がある。作り慣れてきたせいか、どっかで無意識に手抜きをしていて、それがモロに味に出ている感覚だ。夕飯はまたも白菜で炒め物。バラ肉の薄切りは本当に応用がきくので助かる。白菜ってもともと中華系の野菜だけど、ここまで炒め物にして美味しいとは思わなかった。白菜抜きで炒め物は考えにくいくらい。今後もいろいろ試したい。コメントするなんとも密度の薄い日々。今日も根性なしなので黄色い牛丼屋などに頼る。ビーフシチューの恨みは忘れないが、牛ハンバーグを試す。これ、定食の値段で実はファミレスのランチにドリンクバーつき行けちゃうのよ。荒挽きの肉が確かに牛って主張してるけど、それ以外は取りたててなあ。今日もカミさんは遅かったわけだが、明日休みなので待ち。レトルトのソースを加工して使うので楽ちん。いや加工っていうか、温めてチーズ溶かし込んだだけだよね。あとは茹で汁足してよくあえたってだけで。いやレトルトを電子レンジであっためて茹でた麺にかけるだけでうまいって代物で、別にこんなことしなくてもうまいはずなんだけど、こういうことをするのはやっぱり達成感が欲しいからじゃないかと思ったりする。一度あの製品、能書き通りに作って食べてみるべきかもなあ。ちなみに大豆挽き肉のミートソース缶も残ってるので、こいつも早晩試す予定。コメントする変換も不調。いっつも太極剣って変換するんだぜ。そんなこんなで太極拳もしっかり不調。なんかバランス崩れる。足が弱ってるのかなあ。そんなこんなで戻り、洗濯など。今日はレトルトカレーがあるのでそれで。気分的にターメリックライスでも作るかーと思ったが、ターメリックが切れていることが発覚。ついでにオレガノも切れておった。夕飯はミートソースにしようと目論んだのだが、カミさんが遅かったので方針変更(麺を2度茹でるのが面倒で)。