八反錦は昭和59年に広島県で開発されました。6号」を全量使用した特別純米酒。した喉こしが軽やかなのみくちを演出します。山田錦50%まで削った純米大吟醸。【純米吟醸】720ml1,500円(税込1,650円)酒田酒造720ml上喜元の純米吟醸らしい上品でほのかな吟醸香。やさしい酸味と爽やかな甘みがバランスよく調和しています。食事をしながら飲んでいただきたい一本に仕上がりました。旨味のある生酒原酒です。三百年の歴史を持つ「竹泉」。口の中ではじけた衝撃がストレートに頭のてっぺんまで届く力強い味わいが特徴の『大治郎』。信頼できる契約農家の方が手間暇かけて収穫した米を使い、もてる技を駆使してとにかく丁寧に仕込んでいます。せんすけ【山廃純米】720ml1,375円(税込1,513円)泉酒造720ml仙介初の山廃仕込みのお酒です。常温でも美味しいですが40〜50°Cに燗をしてポテンシャルを最大限に引き出します。辛口で口当たりは優しく、うまみのあるお酒です。古くから栽培されてきた【八反錦】で醸した純米吟醸です。半年が経つ秋には味に深みが増して、柔らかな厚みのあるお酒に熟成します。フルーティーでなめらかな口当たりと酸のバランスが絶妙。軽快で夏にぴったりの純米季節限定酒。720ml1,750円(税込1,925円)秋鹿酒造720ml槽搾直汲ふなしぼりじかぐみのプチプチ感も終わり、落ち着かせ蔵元でじっくり寝かしたタイプになります。地元兵庫県産米を使用した純米吟醸原酒です。爽やかな味わいとコクのある喉ごしを楽しめます。いっさい手を加えず無濾過のまま1本1本生詰したお酒です。辛さの中に旨みが膨らみます。いっさい手を加えず無濾過のまま1本1本生詰したお酒です。辛さの中に旨みが膨らみます。口の中ではじけた衝撃がストレートに頭のてっぺんまで届く力強い味わいが特徴の『大治郎』。信頼できる契約農家の方が手間暇かけて収穫した米を使い、もてる技を駆使してとにかく丁寧に仕込んでいます。口の中ではじけた衝撃がストレートに頭のてっぺんまで届く力強い味わいが特徴の『大治郎』。信頼できる契約農家の方が手間暇かけて収穫した米を使い、もてる技を駆使してとにかく丁寧に仕込んでいます。琥泉こせん【純米吟醸おりがらみ無濾過生酒原酒】720ml1,450円(税込1,595円)泉酒造720ml兵庫県産の新米で醸した純米吟醸に、おりを絡めた商品です。フレッシュで華やかな香りと甘味が、口の中に膨らみます。【紀州の風土】という呼び名から「紀土」という名をつけています。「あがらの」純米大吟醸は。蔵元でしか味わえなかった幻の酒。しぼりたての純米吟醸を無濾過のまま、いっさい手を加えず、そのままの原酒を生詰めしました。