アメ横商店街では、昨年の秋から続いていた山手線ガードの工事がひと段落し、一時閉店・移転していた店舗が元の場所に戻ってきて、賑やかさも復活した印象を受ける。変わったおやつを買っていこうセンタービルと御徒町駅の中間くらいにある乾物屋の老舗、小島屋は、アメ横らしさのあふれた専門店だ。一見すると古風で、頑固おやじが一人で店の奥にたたずんでいそうな店構えだが、商品の説明や試食が豊富で僕のような初心者にもやさしい。僕の知る限り、ドライフルーツ・ナッツの種類数が最も多いお店だ。編集という仕事はやたらと果物・ナッツを消費する業種のようで、僕の周りの席でも午後になると、どこかしらで「ポリ......ポリ......」とスナネズミの飼育ケースのような音がしている。気分に合わせて食べ分けるため、机の中に大量のドライフルーツ・ナッツが収まっている(というかそれしか入ってない)校了が近くなると消費量が跳ね上がるため、この時期はアメ横に行くたびに小島屋によって買い足すようになった。最初のうちはドライパインとかマンゴーとか、そういったものを好んで食べていたのだが、高いうえに味が単調で飽きてきてしまった。そこで最近は、小島屋ならではといえそうな「他で見かけない」ヘンなフルーツ・ナッツばかりを購入するようになっている。して極めて認知度が高い果物。そのまま食べるとモシャッとしてヘンなクセもあるが、砂糖漬けにして干すと黒糖のようなコクのある味になる。歯ごたえもサクサクして美味しい。食べ続けているとちょっと甘みがしんどくなるので、熱湯に入れて即席のお茶にすると美味しい。砂糖漬けじゃないものは調理用なので、そのまま食べるとクセが強く、パサパサしてあまり美味しくない。タイガーナッツ以前食べたシログワイと同じ、カヤツリグサ科の植物の根茎らしい。厳密に言うとナッツではないのだが、良く干されたタイガーナッツはカリサクッみたいな食感なので、まあいいかという気がしてくる。味はほの甘く、後味に僅かなエグ味がある。ナッツ単体としてそこまで味がよいとは言えないが、なんでもものすごい栄養価らしくて「奇跡のナッツ」なんて呼ばれてるそうだ。その割には結構安いけど。ドラゴンフルーツすごい存在感。覇気だけでよんたま選ぶタイプ。見ても怪しい生物の産卵床だけど、この大量の種が非常にプチプチして心地よい。味はスッキリした甘さがあり、フルーツよりはおつまみ感覚でサクサクいけちゃう。酸味の立った独特な臭いが一瞬脱ぎたての靴下を彷彿とさせるが、好きなキャラクターのそれを想像するなどして適宜乗り切ることができる。ナツメヤシアラブからのレジェンダリー助っ人。いくつもの種類があるが、最近「王様」と呼ばれるマジョール種に手を出した結果後戻りできなくなった。最高級干し柿に匹敵する濃厚な甘さとねっとりとした歯ごたえ、菓子としても完成された味わい。年俸が高いのが玉にキズ。スターフルーツ甘味と酸味のバランスが実に僕好みで、値段も高過ぎず良い。トロピカルフルーツらしい華やかな香りがあり、紅茶との愛称が抜群!サードに置くことで長嶋のような華やかな守備をみせてくれるだろう。マンゴーよりはさくさくして歯切れが良いのも評価高い。若干、ヒトデに似ているのが玉にキズ。ブラジルナッツマカダミアナッツを大きく細長くしたみたいな見た目で、こちらも存在感がすごい。ハムスターを飼っていたとき、ミックスナッツセットをおやつに与えていたが、このブラジルナッツの時は彼らもかなりテンションが上がっていた。見た目の割には味が軽く、マカダミアのようなコクや歯応えは感じられない。よんたまは多いが三振も多い、2年目のAJ的軽さ。いうツッコミをものともせずホームを死守する守りの要。期待を裏切らない苦味と、意外なまでの砂糖との相性の良さ、そして栄養価の高さに由来する「食べたときの罪悪感の少なさ」でシーズンを通してフル出場を決める。「めっちゃうまい!」とは絶対にならない悲しさもあるが、それでも常にいてほしい存在だ。日本ではまだ馴染みの低い食用ホオズキのドライフルーツ。例によって栄養価は非常に高いらしいが、果肉と甘味が少なく酸味が強烈で、こればかり食べ続けることはできない。甘いものが続いたあとのアクセント的な役割が期待される曲者。ゴジベリー(チョコがけ)中華食材としてお馴染み「クコの実」のドライフルーツをチョコでコーティングしたもの。クコの実は甘いけど、ナス科果実だけあって青臭さがあるので、チョコの力を借りているのだろう。それでもちょっとクセあるけど......ともかくチョコがかかっているので、お菓子としては間違いなく仕事はする。ゲームは作るけど、シーズンを通してみると勝ちと負けが同数になるくらいのタイプ。小島屋さんには是非今後も、世界中の変なフルーツ・ナッツを干していってほしいと思う。-東京自給自足生...記事を読む舶来の栽培用ホドイモ「アピオス」を食べてみた先日、勤務先の地方事務所で庭仕事を手伝っていると、お隣の農家さんから「これ持ってけぇ」とビニール袋を渡された。中には細長い里芋のようなも...記事を読むワサビの代わりにクレソンをチョコに練り込んでみたワサビチョコ、ってあるじゃないですか。ゲテモノかと思いきやそうでもなく、いやむしろ結構美味しいんじゃないのこれ、みたいな味のあれ。...記事を読む憧れのカシューアップルはきわどい香り、でも美味だった「野食のススメ」第8回の記事が公開されました。十日町市の名前が間違っていたので訂正しました。○○野菜といえば「京野菜」とか「加賀野菜」などが有名だ。...記事を読むいま流行りのマムシグサで葱油蝮芋奶をつくってみた最近ネットで流行りの里芋料理があります。数あるメシテロ系ツイッタラーのなかでも「本場の中国料理」というパワー系アイテムでなら...記事を読む福神漬けに使われるナタマメ......の近縁種「ハマナタマメ」を食べてみた今回の天草旅行で宿をとったのは、上天草の樋島(ひのしま)というところ。ツルマメで雑草納豆を作ってみた先日、大豆の原種(とされる)ツルマメを採取し、煮豆にして食べるという記事をアップしました。ツルマメは河川敷や田んぼのあぜ...記事を読むヤマボウシがポポーの代わりになれたとしていったい誰得なのか僕がよく行く道の駅で、最近よくポポーが売られている。ポポーとは北米原産の果物で、ちょっと珍しい“トロピカルフルーツ”として各地で親し...記事を読むトライポフォビアにおすすめできないトロピカルフルーツ「ジャボチカバ」を静岡で狩ってきた「野食のススメ」第9回の記事が公開されました。̄*)タイガーナッツ以外は、なんとか食した事有ります。18:25磯の木昆布選手はDHなんですけど、今ケガしてるんで紹介するのやめました。クコ、そこらに生えてるけど着花・結実している株はあまり見たことないなぁ......そしてチョコ掛けにする意義は実をいうとあまり見いだせてないです(^_^;)慣れた人ならそのまま食べたほうがいいかも。́・ω・`)干し貝めっちゃ大好き。18:29デーツは砂糖なしでも黒糖みたいになるんですよ、特にピアロム種とかがそうです。ナツメはクセが強いのでかなりしっかり砂糖漬けにしているみたいです。ドラゴンフルーツのドライ品とか想像つかなくてあれですが凄い品評ですねwあとデーツに品種でそんな面白そうな違いがあるなんて知らなかったので、試してみたいと思いました。甘みの強いドライフルーツは苦手なのですが、火鍋に入れたり色々楽しめそうという感想です。楽しそうなお店ですね、フィグなんかも色々あるのかな。産地違いのものもたくさん。04:26これすごく楽しいです。乾物系というかシード系か。好きなのですが、カボチャ種とかヒマワリ種とか、結構メジャーなものばかりしか経験したことがないので大いに参考にさせていただきます。味的に、果糖と酸味強の組み合わせが好きなので、インカベリーはかなりやばそう。記事的にかつ業的に、ドラゴンフルーツが...ぁゃιぃ。なんでも匂いを嗅いでしまい、ウップ!...でもなんかもっかい嗅いじゃう...悔しいビクンビクン的な事が多い私には...。13:35ドラゴンフルーツは僕も調子悪い時に嗅ぐとちょっとウッてなります(^_^;)だがそれがいいずーっと食べ続けていられるのはインカベリーですねぇ。15:02初めまして。いつも楽しく拝見しております。観光ついでにスターフルーツとドラゴンフルーツを購入しました。種がザクザクして楽しいのですが、いかんせん匂いが...。ヨーグルトに混ぜて美味しくいただきました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。-東京自給自足生活-」が発売されました!!リアル書店でも、紀伊国屋さま、丸善さま、三省堂さま、八重洲ブックセンターさまなどの各店舗で目立つところに並べていただいています。よろしければぜひ一度、手に取ってみてくださいませ。...ツボダイだと思ったら?謎の珍魚「チョウセンバカマ」を食べた先週の焼津珍魚ツアーで確保したツボダイ。...ダイモンジソウの味覚のバランスは天下一品:佐渡の山菜シリーズ3沢周りや高原地帯に出る山菜は、関東周辺では貴重すぎて採取できないものが多い。...「海のナタデココ」マンボウの皮と軟骨を食べてみたGWの合間の平日、野食会メンバーのレイナさんが江ノ島でマンボウの鰭をゲットしたという情報を入手。...スミヤキは骨切りして酢締めがFAっぽい「野食のススメ」第9回の記事が公開されました。送信しますので、よろしければチェックを入れてください。野食ハンマープライス.。