サプライチェーン部門で活躍していた弟ジャレド・シュミッドが2010年にニューヨークで設立。使い手を第一に考えた実用的で斬新なキッチンナイフのデザインはニューヨーカーの間で評判を呼び、今最もニューヨークで注目されているカトラリーブランドのひとつです。ウッド(木製)ハンドルのデザインに特徴があり、ニューヨークの有名なステーキハウスでもオフィシャル・ステーキナイフとして愛用されております。シュミッドブラザーズのロゴ入り化粧箱に入っていますので、お祝いの品やギフト、プレゼントとしてもお勧めです。