やよい軒@町屋(06/08)カレーは飲み物。以前だと、赤羽と言ったら大ふく屋がピンと来たんだけど...。今はどうなっているのか、興味半分でちょっと行ってみました。営業時間がちょっと面倒くさい。平日が11:00〜22:00だと思ったら、日曜が同じだし金曜が違う。思うと、休憩時間が平日と土日が違う。何でこんな面倒なことをするんだろう。入店時間は18時少し前で、5割ちょっとの入り。交代劇からすっかり落ち着いて、人気も定着した感じです。食券を渡してから7〜8分で到着した豚骨魚介つけ麺です。上野店で食べたときは若干薄かったイメージがあったんですが、つけ汁を改良したという張り紙を見てこれにしました。後で見返してみると、冷やし中華もやっているようだったので、そっちも良かったかなとちょっとだけ後悔。デフォだと麺量は200gですが、ちょっと足りないので大盛りを選択。麺に乗っている具材は、チャーシュー、水菜、メンマ、海苔とナルト。水菜は麺と一緒に、サッとつけて食べる方が香りがいいです。海苔の存在が未だにわかりません。あっても問題はないんですが、無くても良くないでしょうかね。つけ汁は、確かに改良された跡が感じ取れます。それほど粘度はないものの、しっかりと麺に絡む感じは明らかに違います。比較せずに、受け入れるつもり食べると充分OKだと思います。良くも悪くも、落ち着いたつけ麺だなぁという感じですね。ブログランキングに参加しています。よろしければ、バナーをポチッとお願いします。2.0Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。