5以前に山の方にあるレストランで、branzino(ブランズィーノ)のcartoccio(カルトッチョ/アルミホイルやクッキングペーパーなどに魚やパスタなどを包んで調理した料理)を食べた時のことですが、まだその日本語名を知らなかったわたしは、早速、その場で辞書を引いてみました。一般的にイタリア人にはかなり日本の自動車・バイクメーカーの社名は浸透しています。この友人は、バイクはともかく車好きなので、この名前の一致がけっこう気に入った様子。いうことで、わたし、すかさず「ブランズィーノ=スズキ」を持ちネタにすることにしました!(笑)ところで、少し前にとある食事会で、60-70代ぐらいのシニョーラ(ご婦人)と隣の席になりました。彼女は刺繍の先生で、とっても感じがよく、人懐っこい方で、わたしにも色々話しかけてきました。この日はお魚尽くしのディナーでしたが、前菜・プリモと続き、セコンド(メインディッシュ)の段で、見た目には何の魚か断定できなかったわたしたちは「何のお魚でしょうね~?」と言い合っていました。ははは・・・」と引きつりぎみの笑みを浮かべつつ、曖昧な返事をしてしまいました。「“マダム・バタフライ”って本当にいいわよね~。あなた観たことある?」と尋ねられました。「とーってもいいわよぉ。わたし、聞きながら涙が出ましたよ。機会があったら観るといいですよ。」と、シニョーラは瞳をウルウルさせながら、語られました。ついて調べてみたら、スズキ:蝶々夫人の下女とのことでした。titleオペラはじゃんじぇ~~~ん詳しくありません。プッチーニの生家があるトスカーナのラーゴ・ディ・プッチーニで行われる野外オペラに行って見たよん。コンパーニョというのは結構広い範囲で使われるけど、大抵、パートナーを表すよね。他には仲間だったり、学友だったり。お年寄りの方はお手伝いさんのことをコンパーニョと呼んだりしますよ、だから下女でいいんだと思う。要はバダンテとかコルフとか、要は住み込みのお手伝いさんのこと。このシニョーラ、オペラ好きなのね。titleきっこさん、こんにちは~。その頃は今と話し方も違って、ハヒフヘホ訛りじゃなかったのかしら?(笑)>特にお年寄りの方はお手伝いさんのことをコンパーニョと呼んだりしますへーーー、これは初耳でした!周囲で耳にするのは、その人によって「うち(わたし)のシニョーラ」「うち(わたし)のラガッツァ」って呼んでいる人が多いような気がします。淡白な味ですが、よく売っているのを目にしますね。titlejacquelineちゃま。夫が帰ってきたので聞いたら「やっぱ一般的にコンパーニョって言えばパートナーだけど、お年よりはバダンテ(お世話係)のことをそういう人、多いかも」と言ってましたよん。このシニョーラはきっとその意味で言ったのかも?しれないねぇ。「シニョーラ」とか「ラガッツァ」「ドンナ」とかが多いよねぇ。そうそう、ブランズィーノってベネトで良く見ます。名前は、ちなみに夫の方ではspigolaって言いますね。私は魚大好きなのですが、夫はえりごのみするんです(怒)なので、1週間に1度料理すればいいほうかもしれない。titleわおー、そんな会話がSIGNORAとされていたなんて。はい、スズキは下女の名前です。私もオペラの通訳をするようになってからお年寄りたちに「スズキ」って知ってる?と聞かれたことがあり、「は?何のスズキですか?」と答えた事があります。生徒さんの中に鈴木さんがいた時も「あー、マダムバタフライ♪」と喜ばれたり。イタリア人のご夫人(とりわけお年寄り)ってその専門じゃなくともオペラの事、絵画の事、なんでもよくご存知ですよね。こちらを先に読んでから自分のブログ書けばよかった~。魚のスズキはフィレンツェではbranzinoで売られている方がspigolaより多いと思います。オペラの通訳もされてるんですね!すごいな~。Tammyさんの周囲では、「スズキ→マダムバタフライ」という思考に至る方が多いんですね!わたしの周囲では、このシニョーラに出会うまでは、「スズキ→バイク/車」だったので、それならたいていの人は分かるのでは!と思ってたんですけど(笑)、この方のおかげで勉強になりました~。わたしもbranzinoの方しかほとんど聞きませんねー。スズキって、淡白ですよね。同じ淡白さでも、タラなどより地味な魚って印象があります。自分で調理したことはありませんが、しっかりした味付けで食べたいかな~と思いました。○本ブログの趣旨に沿わない宣伝文、不適切なトラックバックやコメントは筆者の判断で削除させていただきますので、あらかじめご了承ください。(02/23)レリーフ。(5)アクセスカウンターフリーエリアにほんブログ村フリーエリアフリーエリア人気ブログランキングへフリーエリアフリーエリアブログサークルブログにフォーカスしたコミュニティーサービス(SNS)。