ゴーフル・リエージュ一般には「ベルギーワッフル」と呼ばれている品を、師匠の弓田亨先生がオリジナルで考案されたルセットでご紹介します。このゴーフルをいただいてしまうとよそのゴーフルは悲しくて食べられなくなると評判です!かんたんなのですが、生地を休ませる時間と発酵に時間がかかりますので、ランチ&かんたんなデザート作りもつけた楽しい構成にいたします。(※講師の実演と生徒様おふたり1組での作業です。ゴーフルはできあがったお菓子を試食し残りをお持ち帰りいただきます。天使の集いアクセスお問い合わせ。