鶏むね肉を一口大のそぎ切りにし、塩・こしょうで下味をつける(10分ほど放置)にんにくはすりおろす。キャベツは一口大のざく切りにし、きぬさやは筋を取る。長ねぎは縦に切込みを入れ、白髪ねぎを作る。香りが出てきたところで豆板醤を加えさっと火を通す。(焦がさないように弱火で)鶏むね、キャベツを炒めるフライパンを中火にし、鶏むね肉を入れ、肉の色が変わってきたところで、キャベツを合わせて炒める。キムチを合わせるキャベツがしんなりしてきたら、白菜キムチ、A、きぬさやを入れて炒め合わせ、塩・こしょうで味を調える。皿に盛り、白髪ねぎを飾る。yoursコメントをキャンセルCommentNameEmailUrl次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。「日々の暮らしを楽しく美味しく。おしゃれに」そんなきっかけをお届けできたらと思い、夫婦で料理家をしています。