松茸ご飯は鉄板焼のほか、はりはり鍋、せいろ蒸し寄せ鍋との組み合わせをお好みによりお選びいただけます。他に、山菜おこわ、ジンギスカン、牧場鍋ステーキなど、自然の材料を吟味して皆さまにお届けします。レジャー施設ヒルゼンを遊ぼうヒルゼンコースター、急流すべり、ヒルゼンタワースカイバルーン、バイキング、スカイジェット、ロックンロール、スカイサイクル、メリーゴーランド、ミニパターゴルフ、バッティングセンター、乗馬コーナー、ひつじ牧場等31のアトラクションがあります。豊富な牧草をたくさん食べた牛たちからとれたジャ−ジ−牛乳。その牛乳を原料としたヨーグルト、チーズ、バター、チョコレートなどなど。自然を大切にいつくしむ、蒜山の特産品「蒜山ワイン」「きのこ」「山菜」「ダイコン」。大地の偉大さとこの地に根ざした人々の真心の味がします。当施設のホームページはこちらから四ツ塚史跡公園:蒜山に数多くある古墳の中でも、重要視される国指定の史跡。散策道等が整備されています。:ナナカマドやヤマモミジなど、種々の樹や花が美しい自然公園。ジャージー牛の放牧場があり、子牛が出迎えてくれます。蒜山ジャージーランド:チーズやヨーグルトなどの製造プロセスが見学できる乳製品加工場。スキー場:なだらかで広々としたスロープはビギナー・ファミリーも安心。SAJ公認のスキー学校があります。茅部神社の大鳥居:明神型の石造りで日本一の高さを誇る大鳥居。地上13.18メートル、建立以来百年を優に経た先人の偉業です。蒜山・大山スカイライン:ブナやカエデなどの原生林の中を通る観光道路。春の新緑・秋の紅葉が素晴らしい。:蒜山三座の裾を東西に走る約12kmの自転車道。将来は蒜山高原を一周する約40kmのコースになります。