シャーベットアイスを利用し電力料金削減を目的とした蓄熱式空調システムの設計・施工等に従事。空調用シャーベットアイスを水産業へ転用する事業に着手。2015年より長崎・青森他にシャーベットアイス機(SIS-HF)導入。今冬より国頭漁協様に設置し、実際に運用している状況を紹介するとともに、その結果より考えられる県内及び海外へ販路拡大を視野に入れた沖縄県内におけるシャーベットアイスの有効活用方法についてご提案します。technology.。