(43)ゆっこきょうは、三男の19才の誕生日です。しつこくてすみませんm(__)m先日からリクエストされていたフロマージュを作りました。本人曰く、チーズケーキの三段重ねのやつ!朝からスポンジ焼きました。このケーキの一番大変なところは、スポンジの状態とスポンジのクラムを作るところです。きょうも、100円均一の裏ごし器の網が壊れてしまいました。裏ごしの網が小さいと気が遠くなります。ザルくらいがいいです。三男「うん」って、もっと喜んでよね!笑笑みずほ息子さん♪お誕生日おめでとうございます🎂🎉ゆっこさん♪凄〜い👏👏👏お疲れ様でした。みずほさん、こんばんは♪ありがとうございます。昨年秋に、フロマージュを何回か作ったので、要領がわかっていたけど、朝から夕方までかかっちゃいました~(≧∇≦)これは、ホントに美味しい~です。あさん、こんばんは♪ありがとうございます。