RECOMMENDATIONレーズンパンブラウンシュガーで焼きあげることでパンがしっとり、もっちりします。100g作り方ホームベーカリーにイーストとレーズン以外の材料を入れます(★以外の材料)。イーストはイースト専用容器に、レーズンは後入れ専用容器にセットします。レーズンはこちらをご参照ください。機種に合わせて焼き上げの操作をします。含蜜糖は保水力が高くパンを焼くとしっとりと、もっちりとした焼き上がりになります。新・東京パンガイドにてカーラ・アウレリアが紹介されました。《含蜜糖マルシェ》に新しくアイスクリーム、レモネードキットなどが加わりました。砂糖は甘みとしてもさることながら、しっとり感を持続させたり、もっちり感を出したりとパンを作る上で重要な素材です。「砂糖でパンが一層おいしくなる」をテーマに、含蜜糖で作ったパンの美味しさを皆様にお伝えするべく、こだわったパンを作り続けていきます。農作物に適した暖かい気候と豊かな土壌に恵まれる種子島で、さとうきびの栽培と安納いもの加工を行っています。口にしたときに種子島の自然がふっと頭に浮かぶような製品をお届けします。