ささみをつくる鶏ささみは筋を取り、酒大さじ1・塩少々(分量外)で下味をつける。湧いた湯に鶏ささみを入れ、色が変わったら火を止め蓋をし、余熱で中まで火を通す。粗熱が取れたらさいておき、冷やす。アボカド・きゅうりを切るアボカドは縦半分に切り、種を取り、皮をむいて一口大に切る。きゅうりは縦半分に切り、斜め切りに。仕上げるボウルにめんつゆ、ごま油、塩、白炒りごまを入れ混ぜ合わせる。鶏ささみ、アボカド、きゅうりを合わせてさっと和える。冷やして器に盛り、韓国海苔をかける。※韓国海苔がないときは、普通の海苔をちぎって、ごま油と塩、炒りごまを合わせてね。yoursコメントをキャンセルCommentNameEmailUrl次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。「日々の暮らしを楽しく美味しく。おしゃれに」そんなきっかけをお届けできたらと思い、夫婦で料理家をしています。