HOME番組情報ゆうテレ!3月22日(火)クック!かごデリ~春野菜のごまドレサラダとグラタン3月22日(火)クック!かごデリ~春野菜のごまドレサラダとグラタン今回の“COOKかごデリ”は春を満喫できる2品を紹介!1品目はツワ、ウド、インゲンなど春の山菜をたっぷりと使った「春野菜のごまドレサラダ」。2品目はフライパン一つで簡単に作れる「グラタン」。この2品で春の味覚をいっぱい感じましょう。【作り方】1、タマネギは薄くスライス、ベーコンは1センチ、鶏肉は一口大に切っておきます。エビは臭みとりの為に白ワインにつけておきます。2、フライパンを熱しバターでタマネギを炒めます。ベーコン、鶏肉、塩を加え火が通るまで炒めます。3、薄力粉をまぶして少しまた炒めます。4、エビ、マッシュルームを入れて、少し炒めて、牛乳、生クリーム、めんつゆ、マカロニを加え、蓋をして中火で沸騰させます。5、沸騰したら一混ぜし、蓋をして8分ほど煮ます。6、黒コショウで味を調えて、とけるチーズを乗せて余熱で溶かします。7、器に盛り、バターで炒めておいたパン粉を散らし、みじん切りにしたパセリを散らして完成です。白ゴマ30gタマネギ1/2個きび砂糖・・・80g濃口しょう油・・・150cc酢・・・150ccサラダ油・・・150cc【作り方】1、下準備します。ウドは厚く皮を剥き酢水に漬けて灰汁を抜きます。インゲンは軽く塩茹でします。レタスは洗って水気をきり、ピーマンは千切りにします。2、ドレッシングを作ります。ニンニク・白ゴマ・タマネギの順に1つずつフードプロセッサーにかけます。他の調味料入れて攪拌し、なじんだら出来上がり。1200円8~11種類の魚を使った海鮮丼。その日に定置網で捕れた魚を使うため日によって内容が違います。(20)3月31日(木)4年間ありがとう!名シーンを振り返る鹿児島のさまざまな話題を4年間にわたって伝え続けてきた「まるごとかごしま、ゆうテレ!」は、最後の放送...3月30日(水)100円グッズでお花見をもっと楽しく!待ちに待った桜の季節がやってきた。そこで今回は、100円シ...3月29日(火)COOK!かごDeli~アサリのパスタと春野菜のサラダ今、アサリが旬を迎えている。鉄人たちの熱い戦いヨロンマラソン報告!今月6日、第25回ヨロンマラソンが与論島で開催されました。~極上のおもてなし~県内の名湯を巡るゆうテレの温泉部「ぬっくりん」が霧島温泉郷の隠れ宿を紹介。温泉宿の主人や女将さんたちがリレー方式でつなぐ温泉宿物語。県本土から50分で行ける、甑島。弊社の番組ならびに本サイトに掲載されている著作物を許可なく複製、転載することを禁じます。