?ぎょうざカレーみよしの。札幌市で展開する、餃子とカレーの老舗外食チェーンである。リーズナブルでお腹がいっぱいになれるので、特に学生の頃にはよく利用していた。餃子もカレーも好きだしね。札幌にも、「餃子の王将」が進出したらしいが、札幌で餃子といえば、私の中では「みよしの」なのだ。中でも「ぎょうざカレー」は、テッパンのメニューで、今まで何杯食べたかわからない。「え?餃子とカレーって合うの?」と思ったYouも居ると思われるが、これがなかなか絶妙な取り合わせなのだ。ハラペコなYouには、是非おすすめしたいメニューである。そんな「ぎょうざカレー」が懐かしくなったので、それっぽく、しかも簡単に再現してみた。カレーはこれを使用する。野菜がゴロゴロ入っているタイプじゃなくて、こういうやつね。餃子とのマッチングを考えると、このタイプなんだ。ある種、チープな味わいがポイントだ。餃子は、スーパーで適当に出来合いのモノを買ってきていただきたい。できれば冷凍のやつじゃなくて...ほら、お惣菜コーナーにある、パックに入って売っているやつだ。ライスの上に、温めた餃子とカレーを乗せたら出来上がりだ。見た目のワイルドさもいいね。あとは、餃子とカレーが織り成すハーモニーを、存分に楽しんでいただきたい。「とりあえず...手っ取り早く腹いっぱいになりたいぜ!」って気持ちは、確実に満たされるはずだ。男女問わず、「わんぱくな感じ」で、ガツガツいってもらいたい。最後に1つ注意事項だ。餃子が乗っているからって、反射的にラー油をかけちゃいけないよ。ラー油とカレーは、予想以上にケンカして、カオスになるから。辛さがたりないと感じたら、レッドペッパーか、タバスコ系ソースの使用を推奨する。「ぎょうざカレー」、是非一度お試しあれ。台風が近付いてきているらしい。久し振りに、相対性理論を聴く。このバンドの、妙な中毒性は何なんだろう。テクニカルなバンドではないのだけれどね。一度聴いたら忘れられない、まるで鼻歌で作ったかのようなメロディーが、計算されたものなら、恐ろしい才能だ。曲も好きなのだけれど、単純に「声」が好きなだけかもしれない。聴いていて心地良いんだ。炭酸水と、タバコが欲しくなった。コンビニ行くか?雨やだな。人として軸がぶれているオーケンのエッセイ、「人として軸がぶれている」が、今度、文庫化されるんだね。オーケンのエッセイは好きなので、読んでみようと思う。