旅の一行はドッグレース場から本日の夕食のレストランへ移動しました。(お腹の丈夫さは人によるけど)レストランを案内してくれました。下の写真の右奥が屋根付きのアウトサイド席、右手に写っているのが店内席で2階建てでした。Tau私達は2階席の大グループ用のお席へ。私は貝のお出汁は好きなのですが、貝そのものを食べるのは基本的に苦手なので、こちらはパスしました。Tauこちらは海老の頭のフライ。カリで海老の香ばしさが口いっぱいに広がります!ビールのおつまみに最適!みんなタイガービール片手にボリボリといただいていました。Tauこちらはボイル海老。ビールで蒸したものと、あともう一種類別のもので蒸したものとだしてくれたのですが(忘れた)、どちらも美味しかったです。ライム塩などを付けていただきました。Tau海老3品目!海老のお刺身。ベトナム人新婦さんによれば、ベトナムでは海老のお刺身と言っても海老だけを食べる、ということは余りしないようで、写真のようにショウガなどの香りのするものと一緒にいただいたりするのが良くある食べ方だそうです。Tau海老のお刺身をいただきたとき、旅の一行の一人がワサビが欲しいと言って、店員さんにもらったところ出てきたチューブのワサビ。色がやたらと蛍光グリーンで鮮やかで、みな使うのを躊躇していました。