vol.58』cubic(株)横浜みなとみらいのフリーマガジン。「こだわりのコーヒーが飲みたくて」(P8-9)という記事にはコーヒーのドリップについて少々書かれているのですが、その中にこんな「裏技」が紹介されています。お湯をゆっくりと注ぐ方法は慣れない人には難しいそう。今回はスプーンで混ぜる裏技でおいしさを引き出す。(P8)スプーンで軽くかき混ぜることで、注いだお湯を均一に行きわたらせることができるそうな。私は趣味でそこそこコーヒーを淹れているから、お湯をゆっくり注ぐくらいはできます。従ってこの裏技は私にはもう必要ないのですが、そういう裏技もあるのかとちょっと驚きました。29RSSを表示する。