現場経験後、フードコーディネーターアシスタントを経て、独立。現在は出版・雑誌・企業などへのレシピ提案・メニュー監修・フードスタイリングなど幅広く活動中。レシピ提案・メニュー監修・フードスタイリングなど幅広く活動中。”薬膳でカラダ整えごはん”を提唱し、体質や季節に合った身近な食材を、楽しく料理して食べることで、こころも身体も健やかに美しくいられる薬膳レシピを研究、提案している。著書に「血流を上げて体の不調を改善する薬膳スープ&ドリンク」(マガジンランド)がある。レシピ提案、メニュー開発、執筆、フードスタイリングしています。お問い合わせは、HPからお願いします。