旬の今は売り場にたくさん並んでいて、つい手に取ってしまいます。蒸す、焼く、煮る......同じような食べ方で飽きてしまうことも。旬の今は売り場にたくさん並んでいて、つい手に取ってしまいます。楽だからと蒸す、焼く、煮る......同じような食べ方をして、食べきる前に飽きてしまうこともしばしば。食べる前に知っておきたい、食材に含まれる栄養。iPhone」なら、栄養や特徴以外に、買う際の選び方や下処理の方法もチェックできるので便利ですよ。ちなみにアプリによると、いも、くり、かぼちゃの栄養はこんな感じ。★さつまいも主成分はでんぷんで、カロリーは米の1/3程度。加熱しても壊れにくいビタミンCが含まれ、食物繊維が豊富なのでダイエット食品としても見直されている。ショ糖やブドウ糖を多く含み、甘味が強い。ビタミンB1、B2、Cの他、カルシウムも多い。渋みはタンニンによる。★かぼちゃでんぷんを多く含み、黄色の濃い者はβ-カロテンが豊富。3つともビタミン類を多く含むようです。子どもが大好き!保育園で人気の「カンタン手作りおやつ」レシピ4選>食品さつまいも栗かぼちゃ料理アプリレシピおいしいウチごはん<おいしいパン特集>やってます注目の新商品から、隠れた名店まで。