ニンニク風味が効いてて、塩味もちょうど良く、とっても美味しい。Tau香港風蒸しハタ。身がふわっふわでタレのお味が甘しょっぱくて美味しい!日本の煮魚料理にかなり近いタレで、日本人に親しみやすい味です。写真には撮れなかったのですが、このほかにチャーハンも食べ、追加オーダーでカニが出てきた時は、私はもう満腹(><)残念ながら、この時もう一口もお腹に入らずに食べられなかったですが、主人曰く美味しかったそうです。