作り方1)生さんまは、たっぷりの塩(分量外)を手にとり身にこすりつける。2)あつーく熱した焼き網で、強火でさんまを焼く。油がぼとぼと落ちるさんまほどおいしいです。3)焼けたらすぐに富士ゆずぽん酢をたっぷりかけて召し上がれ。★大根の美味しい時季には大根おろしを添える。母娘の一言おいしく作るコツを教えて!油ののったさんまを選ぶこと。あつあつの焼きたてを食べることにつきるわね。それから、このメニューはぜひとも富士ゆずぽん酢で。柚子がたっぷりで甘さがひかえめだから、さんまと愛称ピッタリ。ほんとに簡単でおいしいから、ぜひお試しあれ。