2-18-1TEL:045-465-5043プリプリエビと相性の良い、張大夫特製のマヨネーズをワンタンの皮で包み揚げました。したエビとニラ、豚肉を透明な皮で包み焼き上げました。油揚げ、春雨などたっぷりと具を使いカラッと仕上げました。鳥のひき肉と玉ねぎのお団子に、周りをビーフンで揚げた、当店オリジナルの肉団子です。中はホワッと、外はカリッと優しい味。お子様・ご年配の方にもお召し上がりやすい一品です。柔らかでもっちりした食感の大根もち。中国では旧正月の時期に食べる点心として定番の一品です。焼釜を使い本場の製法でじっくりと香ばしく焼き上げたジューシーな本格叉焼です。03-3577-7822。