美味いもん倶楽部ジェイジェイの美味いもん日記です。February性別:Male一言:美味いもんの食べ歩きや料理に挑戦する、食いしん坊。お店の前の看板がこちら。店内での写真撮影NGのお店です。こちらは、ディナーメニュー。3種類とも食欲をそそるカレーです。これはもう、Bセットしかないでしょ。入り口までは、かろうじて写真OK。「きゃべつと里芋」の3種のカレー。それぞれ、オリジナリティーあふれるカレー。バリエーションがしっかり考えられていますね。個人的にはもう少しスパイシーな感じがほしい。辛さだけでははなく、スパイスで変化をつけたバリエーションがあると嬉しかったかな。ナンはもちもちで美味しい。ボリュームもばっちり。自家製のラッシーは暑さのせいか発酵が進みすぎて乳酸菌というより、ぬか臭さが気になりました。カレーに対するチャレンジ精神はなっとく。私的はどこかとびぬけた味を期待したいと思います。いうわけで、店内写真と、料理写真はなし。北インド風のカレーとは、ちょっと違って、どちらかといえば南インドや東南アジアのカレーのようにスープ状でサラッとしている独特のカレー。北海道の名産のジャガイモ・ニンジンなどが、ごろりと大きなまま入っているのが特徴。基本的にご飯とカレーは別々に出てきます。いうわけで・・・ポーク角煮と野菜のスープカレーです。・・・をチョイスしました。ふむ、辛さはそれほどではありませんが、スパイシーな感じ。これだったら、レベル3でも、よかったかも?ポーク角煮はドドーンと迫力の大きさ。スプーンで千切れるほど、柔らかく煮込まれています。野菜も大きめ、角煮も大きめ。(ポーク角煮・ニンジン・ピーマン・パプリカ、ジャガイモ・ナス・キャベツ・ブロッコリー・タマゴ)見た目よりも、ずっとボリューム満点です。北海道出身のスープカレー好きな店主が、この味を関東にも広めたいと、2005年の夏、武蔵小杉に一号店をオープンしたもの。店名になっている「シュクル」とは、インドネシア語で「感謝」という意味だとか。出かけたのが、こちら。SIN(シン)」です。でっかい木彫りのロブスターが目印。目玉が光ってます!店内は清潔でオシャレな感じ。厨房の中には女性シェフがいるようです。残念ながら、今回は、パス。メニューと睨めっこしてオーダーしたのは、メインに前菜とデザート、ドリンクのセット。いずれも、女性シェフらしい繊細な味付け。薄味で素材の旨みを引き出しています。楽しみながら、次のお料理が期待できる一皿。ピッツア・マルゲリータ。パスタの代わりに、ピッツアの定番。思わず、「でかっ!」と声を出してしまったほど、ビッグサイズで食べ応えがありそう。モチモチ、カリッ、の生地にねっとりミルキーなチーズとバジルの香り。仔羊の香草パン粉焼き。勢いで注文してしまいました。手づかみで、がっつり行っちゃいましょう!ちょっと、猛獣気分になれますね。(ガオッ!)羊好きにはたまりません。しめくくりのデザート。「?」のカタチにデコレートされているのは、パンプキンの素揚げでした。故郷でのラストディナーを味わいました。友人をドライバーがわりに拉致して不慣れなナビに惑わされながら、やっと到着したのが、こちら。古民家を再生した農家レストラン「職人館」です。ふつうの農家にお邪魔する感じのエントランス。看板が出ていなければ、ここがレストランとは気づかないかも・・・。蕎麦と有機栽培野菜のレストランをと開店したお店。いまや首都圏をはじめ県外からのお客さんが予約をして訪れるほどの人気店に。店内は、こんな感じですね。大きな囲炉裏も・・・。時が止まったような空間を象徴しているのでしょう。お通しがわりのお茶請け。