今日のオーダー「アサリと帆立のドリア(パン・サラダ付)」@880円です。ここのサラダはどれもがエッジが立っていて好きです。ここのクロワッサンは絶品です。今日はタイミングよく焼き立てがあがったので2個もとってしまいました。待つこと14分で「アサリと帆立のドリア」の到着です。このメニューができた当時はアサリに火が入りすぎていて完璧ちがう食べ物に変身していましたが、最近はイケています。好みで塩と胡椒を加えますと味が引き締まります。presentは「抹茶パフェ」です。申せば私がsweetsの中から選んだのです。意外に粒餡が美味しく高評価です。ちなみに普通に頼めば@410円でした。necktie!」です。現在のネクタイの原型ができたのは17世紀頃とされています。ネクタイの起源として伝わる有名な説として、ルイ13世を守るためにクロアチアの兵士がフランスを訪れた際、彼らが首に巻いていたスカーフが起源である、というものがあります。彼らは無事な帰還を祈って妻や恋人から贈られたスカーフを首に巻いていたのですが、それを見たルイ14世が興味を示し、側近の者に「あれは何だ?」と側近に尋ねたそうです。側近の者はクロアチアの兵士について尋ねられたと勘違いをし、「クロアチア兵(クラバット)です」と答えたため、その布をクラバット(cravat)と呼ぶようになったという逸話があります。この説には、14世紀にはすでにフランスでcravateという語は使われていたという反論があるのですが、どちらにせよ、1660年ごろに人気のあったクラバットは、単に幅広のネッカチーフを首に巻いたものに過ぎなかったのです。これが進化して現在のネクタイになったそうですよ。日本では小山梅吉さんが1884年10月1日に初めてネクタイを生産したことを記念して、1971年に、ネクタイ業界の業界団体である日本ネクタイ組合連合会が、10月1日を「ネクタイの日」と定めたことから敷衍しますと、まだ我が国に浸透してから約130年位の歴史の装飾品なのです。クールビズの恩恵で長きに亘ったノーネクタイの季節が会社の定めによって10月30日で終了しました。何て事でしょう、折角快適だったノーネクタイがネクタイ着用になってしまったのです。会社は、ノーネクタイはクールビズの期間のみの特例で本来は礼儀に欠けるもの、ということからいとも簡単に復活させています。それならば、クールビズの期間は礼儀に欠けていたのでしょうか、というような天の邪鬼のようなことを申す気はさらさらないのですが、でもね・・・です。codeはなく単なる前官礼遇の装飾品versionです。いう時代ではないでしょう。礼儀は個人の品格で表すものでしょう。ネクタイに礼儀はありません。necktieにすべきです。個々人にTPOに合せてネクタイを着用するかどうか判断させるべきです。ネクタイは首周りを圧迫し血圧の上昇の因になっているとも聞き及んでいますし、古びたよれよれのネクタイは不潔感のみでその上に礼節に欠けるものだと思います。官公庁がそのように改めれば全国の民間会社はすぐにでもそれになびくでしょう。安倍総理是非ともご検討ください。ところでネクタイといえば80年代までですか、よくサラリーマンが酔っぱらうとネクタイを鉢巻きにして盛り上がっていましたがあれはいったい何だったのでしょうか。一説には、時代劇などで殿様が病気のときに頭に巻く「病鉢巻」が起源ではないかと言われています。頭にネクタイを鉢巻きのように巻いて、巻いたネクタイの端を頭の横でだらりと垂らしている姿というのが助六の独特な鉢巻き姿の模倣になっているという説もあります。tensionになりますと頭にネクタイを巻いていましたのでこれって万国共通かもしれません。気合はいりますものね!酔った時のネクタイで思いだすのは私の上司です。バブル全盛だった頃です。その当時はまだスナックなるものがあって接待すれば必ず二次会と称してスナックに行きました。そこで必ず盛り上がりイベントとして「野球拳」をするのです。その時の上司の常套手段がネクタイ多重巻です。分かり易く申しますと、二次会にきている人のネクタイを全部借りて首に巻くのです。その用意ができてから「野球拳」をするので必ずスナックの妙齢の女性は、あら恥ずかしぃわん、姿態を私達のお取引様に提供することとなるのです(笑)本当に良き時代があったものです。個人的には泥酔すると必ず締めにラーメンを食べていました。その時に何故かラーメンの丼にネクタイを浸けてしまうのです。ツケネクタイを気取ったものではありません。次の日には奥様になぜかそれを発見され、説教されるという事になっていたのです。story!極寒の地、アイスランドの今年9月の表情を捕えた超美麗タイムラプス映像。水の流れがまるで生命体のように意思をもっているかのようで、空にかかるオーロラの素晴らしさは筆舌に尽くし難いとはまさにこのことです。本日は晴海トリトンに出没です。トリトンはHalloween一色でした。今日もパンが食べたいオーラがでています。晴海トリトンでパンが食べられるお店はここだけです。いうことで今日のお店は「フォルクス」晴海トリトン店さんです。晴海トリトンスクエア2F電話:03-3532-2720定休日:無休お店の外観です。