ニンニクの香りが、ほのかに......。濃い目の料理がつづいたあとはこれぐらいがちょうどいいかも。お腹はいっぱいですが、レタスのしゃきしゃき感が美味しい。ここでコースはお終いですが、ジェイジェイとしては、何か物足りなくて......そう、甘いもんのデザートですね。(400円)フルーツなどは入っていない、ごくごくシンプルな杏仁豆腐です。杏仁の香り大好きのジェイジェイです。これで、やっと満腹のOKサインが点灯します。計8品の特別サービスコース。取材の話がつづきますが......先日、銀座の老舗文壇バーとして有名な「銀座・ルパン」を訪れました。ルパンの名を知らなくても、このお店で撮られた太宰治の写真は、ご存じの方も多いのではないでしょうか?写真家・林忠彦がこの店で太宰を撮ったたった一枚の写真。銀座・ルパンの名は、この一枚によって、一躍有名になりました。そもそも、ルパンが開店したのは昭和3年。いまから82年前のこと。上の絵は東郷青児が描いた雪子さんの絵。「なつ」というのは、いわばステージネーム。本名の雪子の反対の「夏」を通り名にしたというわけ。開店以来、何度かの改修を経てはいますが店内の調度類やインテリアなども昔のままです。彼らが腰を下ろした木製のスツール、グラスを置いたカウンターも当時のもの。坂口安吾が好んだというゴールデンフィズもいまだに愛されています。ゴールデンとは卵黄の色。風邪気味だった安吾を元気づけようと当時のバーテンダーさんがつくったカクテルだとか。お店の方にお話をうかがいながら、ゴールデンフィズを味わいます。デュポン8年もののカルバドスを、ブランデーグラスではなく、無理をお願いして昭和3年から使いつづけられているという手づくりのショットグラスでいただきました。林檎を原料とする蒸留酒のこと。バーテンダーさんのお話だと、このグラスで太宰も飲んだかもしれませんね、と。美術館に併設されている「カフェ麦わらぼうし」へ。オレンジ色の外壁と赤い窓、オープンデッキのテーブル席でもくつろげる開放的な雰囲気です。運よくカウンター席が開いていたので待つこともなく店内へ。カフェで出す食事は、あったかい家庭料理が基本。豪華ではないけれど、家のお父さんお母さんが子どもたちために心をこめて作ったような料理やケーキです。野菜をふんだんに使った食べるスープ。貝のウマ味がしっかり溶け込んでいます。タイムの入ったパンと一緒に熱々をいただきま〜す。大ぶりの貝と、ごろんと大きな野菜が食べごたえ十分。なんだか、懐かしくてほっとする味です。畑の実りのあったか野菜サンド¥900をオーダー。カフェ麦わらぼうしの定番、あたたかな野菜サンドです。雑穀入りのパンと一緒にオーブンで焼き上げたもの。可愛いポニョの旗が立っています。店内には薪ストーブが燃えていてほんわり温か。生クリームとチョコクリーム。切り株に見立てたケーキの上にメレンゲのシャンピニオンがちょこんと載っています。¥470泡立てた温かいミルクの上にチョコレートで麦わらぼうしが描かれています。この場合、いったいどこから口をつけたらいいか......絵の形は崩したくないし、かといって、崩さないと飲めないし......これ、鯛焼きを頭から食べるか尻尾から食べるかという問題と同じくらいの難題。三鷹の森ジブリ美術館へ武蔵野散歩を楽しみながら......これは宮崎駿さんのアニメでおなじみの......「天空の城ラピュタ」に登場するロボット兵です。三鷹にある「三鷹の森ジブリ美術館」。その美術館の屋上に立っているのは、ジブリ美術館の守り神でもあるロボット兵。一般入場者の場合、基本的に館外はOKですが館内は撮影禁止。取材カメラマンはあちこち撮影できますが、せめて雰囲気だけでも......。いうわけで、武蔵野散歩を楽しみながら美術館までご案内しましょう。美術館行きのバスが駅前ロータリーに。玉川上水沿いの小道を歩いて行くことにしました。道の左側に玉川上水が流れています。途中に記念碑が設けられていて玉川上水の水辺にたたずむ太宰の写真が刻まれていました。当時は急流で川幅も広いところがあったそうです。歩を進めると、こんな案内板が......。駅から歩いて、15分ほどで美術館に到着。晴れた日ならバスより散歩をおススメします。トトロが迎えてくれます。思ったのですが、じつは、ここは「ニセの受付」トトロの案内にしたがって、さらに遊歩道を歩いて行くと......こちらが、本当の受付のある美術館の正面です。館内に入ったとたん、大人も子供も、ジブリの魔法にかかってしまうこと請け合いです。—エンピツで映画をつくる—」が開催中。その量は『千と千尋の神隠し』の一・五倍に達するとか。館内で子どもたちに大人気なのが「ネコバス」。映画に登場するネコバスのふわふわ感や、ボヨーンとした柔らかな感触を小さめのサイズで再現したもの。巨大なぬいぐるみという感じですが......ただし残念ながら、乗車できるのは小学生以下限定です。「迷子になろうよ、いっしょに」。宮崎アニメのキャラクターたちに囲まれてまさに迷子になってしまいそうな美術館めぐり。充実した時間を過ごして表に出たとき......宮崎アニメにもこっそり登場するかもしれない、こんなキャラクターに出会いました。房州びわでおなじみ、千葉・館山へ。自主トレ中の館山まで出かけました。公にできないことも多いので詳しくはまたの機会に。いうわけで、館山での美味しいものを探索。東の横綱「房州びわ」の産地。房州びわは、大粒でみずみずしさが特徴とか。味は想像するしかありませんでした。この日は、都内を朝10時に出発して、1時ごろ館山に到着。障害者施設訪問などに同行。取材は5時から6時までの約1時間。ここで、私たちスタッフの食事タイム。気がつけばお昼抜きで過ごしたのでなんと10時間ぶりの食事です。数多い魚料理の中から煮魚定食を選びました。魚はメバルをチョイス。定食で1470円です。ちなみに、小鉢は鯵とカワハギのそぼろ。小さめですがメバルの登場。近隣の漁港に、定置網でとれた鮮魚を毎朝直接買い付けに行くとか。甘辛く煮つけられたメバルはさすがに美味しい。工藤投手おススメの千葉産ソフトクリ—ムをデザートがわりに。(写真は撮り忘れました......)その後、21時から22時までふたたび取材タイム。お話がひと区切りついたところで、本日は終了。スタッフ揃って東京に戻ったのは24時をまわっていました。一息ついて飲んだのはこれ。「千葉のおいしいお茶」。「千産千消」とありました。|2010年01月19日お土産で「柿の葉すし本舗たなか」の柿の葉寿司をいただきました友人からお土産をいただいちゃいました。ブログを見てくれている友人から食いしん坊にはこれがいいだろうと......奈良五條「柿の葉すし本舗たなか」の柿の葉寿司がやってきました。中は鯖・鯛・鮭の3種が詰め合わせ。渋柿の葉が使われているとか。渋柿の方が多いんだそうです。魚は塩をして山間の村へ運ばれてきました。裏山の柿の葉で包んで川石を重しに一晩置いたものが柿の葉すしの始まりといわれているそうです。柿の葉の緑も爽やかです。