ポニョのチキンラーメンと3つのアレンジ、やってみた!山川ほたる2014年8月25日0Tweet8月25日は即席ラーメン記念日。「こんなにあっついさなかになんでラーメン?」と思うかもしれませんが、なんでも世界初の即席ラーメン「チキンラーメン」が誕生したのが1958年の8月25日だったからなんですって!だったらチキンラーメンを食べなきゃね。再現レシピを考えなくちゃ。思ったのですが、ポニョのチキンラーメンは即席ラーメンだけにあまりにも簡単。いうことで、おまけでチキンラーメンのアレンジレシピを3つ紹介します。手をかけない超簡単アレンジのイタリアン風、タイ風、冷製のチキンラーメンですよ!【崖の上のポニョのチキンラーメン】ではまずポニョのチキンラーメンから。<作り方>1.ハムを2枚重ねたまま半分に切り、長ネギを小口切りに切る。ゆで卵を半分に切っておく。2.どんぶりにチキンラーメンを入れ、上に1を並べる。ポニョが大好きなハムは、市販のピラッとしたものだとちょっと寂しいので2枚重ねて使うことをおすすめします。簡単すぎるので、作る際の注意点なんかありませんが、強いていうなら熱湯を注ぐときに長ネギの上からお湯をかけるといいですよ。それから写真を撮るときには時間をかけすぎないように。麺が全て水分を吸収してしまいます。続いて簡単アレンジ1つ目。酸っぱさとパクチーで、ちょっぴりトムヤムクン風になります。お好み<作り方>1.レモンを2枚程度スライスし、パクチーとしょうがは細かく刻んでおく。2.どんぶりにチキンラーメンを入れて上に1を並べ、ラー油をたらす。思う皆さんにはそうめん風に冷製つけ汁で食べることをおすすめします。製氷皿で作った氷なら5個程度<作り方>1.万能ネギを細かく刻んでおく2.可能な限り小さい器にチキンラーメンを入れ、熱湯を注いで3分秒待つ。途中1回ふたを開けてラーメンをひっくり返してほぐす3.ざるを使ってスープと麺をわけ、それぞれを器に入れる。スープの器に氷、いりごま、万能ネギ、ごま油を入れたらできあがり。めん級にさっと食べられてしまいます。キンキンに冷やしたスープにしてしまうと、の中で油が固まるので、氷の量は控えめにしてください。【イタリアン風チキンラーメン】チキンラーメンって具材に野菜が少なくて寂しい。そんな気持ちを払拭するアレンジです。お好み<作り方>1.トマト、バジル、ハムを細かく刻んでおく2.器にチキンラーメンを入れふたをし、熱湯を注いで3分秒待つ。途中1回ふたを開けてラーメンをひっくり返してほぐす3.2にバジル、トマト、ハム、パルメザンチーズをトッピングしたらできあがり。トマトのバジルの爽やかさな味が麺とよく合いますよ。混ぜてお召し上がりください。めんどくさがりやにも最適です。記者のイチオシはイタリアン。(0)コメントをどうぞトラックバックトラックバックはまだありません。CORPORATION。