りんご屋店長の青森グルメと、時々、観光ブログりんご屋店長の青森グルメと、時々、観光ブログ青森県弘前市を中心に食べ歩きした美味しいお店やグルメを紹介する個人ブログです。17:27category弘前の美味しいお店JUGEMテーマ:グルメ先日、なかさんの姉妹店でもある「和風食堂さんぺい」さんに行ってきました。どれも本当に美味しいのですが、↓で一番ぶれている画像の里芋の揚げだしがついついおかわり注文したぐらい絶品です。会計が少し怖かったのですが、結構リーズナブルでした。17:16category弘前の美味しいお店JUGEMテーマ:グルメ先日弘前市のかくみ小路のとある建物の2階にあるスペイン料理のお店「サイアン・パティオ」に行ってきました。こちらのお店の名物は魚介類をふんだんに使ったパエリアです。↑ちょっとアップめにパエリアって食べたことがなかったのですが名物なだけあって、また店の真ん中に肉の塊があったのですが、その正体はハモン・セラーノ(スペイン生ハム)でした。熟成された生ハムだけあって旨みがギューっと凝縮されていました。そのほかにも普段食べれないような料理からパスタ、ピザなどメニュー豊富でどれも美味しくいただきました。美味しいスペイン料理に美味しいワイン、普段とは違った時間を過ごすことができました。お店はあんまり目立たない場所にあるのですが、その日は満席でした。16:25category弘前の美味しいお店JUGEMテーマ:グルメ先日家族の忘年会をしました。会場は城東地区にあるきりたんぽ鍋が美味しいお店「味喜や」さんに行ってきました。ジャンルとしては日本料理屋さんになるのかもしれませんが名物はきりたんぽ鍋です。そんなことはなく非常にホッとする味です。実をいうと一番美味しいと思うのは油揚げが本当に絶品です。私的には油揚げ鍋と改名していいぐらいの美味しさです。こちらのお店では鍋以外にも旬のものから居酒屋定番メニューまで幅広く楽しむことができます。この日はオススメの岩がきもオーダー。カキ好きにはたまらない一品でついつい日本酒もハイペースで進みました。15:09category弘前の美味しいお店JUGEMテーマ:グルメ季節柄少々忙しく大分ご無沙汰してました。今日ご紹介するのはよく行くとんかつ屋さん「喜多八」さんです。弘前市城東のCoCo壱番館さんのとなりにある老舗(昔からあるので)です。脂を欲しているのかロースカツのほうが多くなりました。弘前では一番好きなお店です。ソースも甘しょっぱくて私の好みにピッタリです。いつも思うのがご飯が美味しいんです。昨日は某会議があり、会議終了後に繁華街鍛治町に繰り出し、ホルモン屋さんで内臓×ビールという通風持ちには厳しい飲み会をしていました。そんななかある一人が突然「しげ作のカツサンドめぇ(美味しい)やな」と話出しました。話に加わっていた店の人も「店を閉めて食べに行く」と言い出しました。結局その場ではいかなかったのですが、次に行った行きつけのバーのマスターも大絶賛だったので、無性に食べたくなり結局12時過ぎに男一人カツサンドを求め店まで行ってきました。場所は非常にわかりやすく、グリル要の斜め向い(天恵湯向い)に「しげ作」という店はありました。今回はいいだけ飲んでいたので、お持ち帰りもできるということだったので噂のカツサンドを一つ、持ち帰りで注文しました。家について、焼酎水割りを作って、ようやく待望のカツサンドの登場です。(マエフリ長くてすみません)トーストされたパンにソースが絡まった肉厚のカツが挟まっています。作って10分もたっていないので、まだホカホカです。人生最高とまで評価されたカツサンドをガブリといきました。トーストは少し時間がたったせいか若干しっとりしてましたが、しっかりとソース味が効いていて、マスタードもいいアクセントになっていて、何より肉厚の肉がとってもうまい!!カツサンドなんていろんなところで食べたことは無いですが、私も人生最高のカツサンドと評価しておきます。ちなみに全部食べたかったのですが、3切れ残して次の日の朝にみんなに食べさせました。冷めていても美味しかったようです。それにしても鍛治町に通って10年以上になるのに、こんな名店をしらなかったとは、、、、ちょっとショックです。ちなみにここの麻婆豆腐もうまいそうです。年も明けたことですので(20日以上たっているけど)マイペースながらも再開します。本日ご紹介するのは中学時代から通い続けている「ぶんぷく茶がま」というラーメン屋さんです。(中華料理屋?)弘前三中近くの桝形にあるのですが、このお店の正式名称は「ナウなラーメン村ぶんぷく茶がま」という最先端をいく(?)ラーメン店です。店に入るとと〜〜〜〜っても愛想のいいおばちゃんが「いらっしゃいませ〜」と出迎えてくれます。風変わりなラーメン、丼物などなどそろっています。中でも私が好きなのが四川風味噌ラーメンと唐揚げ丼セット(メタボセット)。なにやら辛そうな粉がかかっていますが、激辛というよりは甘みも感じる(野菜の甘み?)旨辛な味噌ラーメンです。細めん、太めん選べますが、味の濃いラーメンなので太めんのほうが私的にはおすすめです。辛いのが苦手な方は普通の味噌ラーメンも美味しいのでぜひ!そしてあなどれないのがセットの唐揚げ丼です。ご飯に海苔、唐揚げが乗っかっているだけですが、そのタレがとってもうまいんです。この他にもこのお店ではいろんなラーメンに、いろんな丼やチャーハンを組合せることができます。私もいろんなラーメン、丼ものを食べてきましたがどれもハズレがなく、かなりレベルが高いです。他のお店に申し訳ないですが、私の一番好きなラーメン屋です。一つだけ注意点があります。メニューが豊富なためか、ちょっと出てくるまでに時間がかかります。(最大で1時間待ちもありました)そこだけは我慢してください。23:09category弘前の美味しいお店りんご屋という商売柄、仕事のお客さんのほとんどが県外の方になります。今日ご紹介する店はそんな大事なお客さんを接待する時に使う、弘前の美味しいお寿司屋さんをご紹介いたします。「一休寿司」というお寿司屋さんです。このお店のいいところは、刺身、お寿司だけではなく、魚介を中心としたいろんな料理があるところです。通常接待するときは、料理6000円でなどとコースで予約をします。すると、前菜、刺身盛り合わせ、きんきの煮付け、ふかひれなどなどたくさんでてきて最後にお寿司がでてきて終了となります。(ひとり、ひとりにそれぞれでてきます。)↑刺身盛り合わせお寿司屋さんだけあって素材抜群!↑はカスベ(えい)の煮付けきんきの煮つけが多いのですが、予算か時期的なものか今回はカスベの煮付けでした。きも美味しいですが、カスベの煮付けもプルプルで味がほどよく染みていてこれまた最高でした。最後の締めにお寿司が6貫ぐらいでてきます。「寿司がたった6貫?」少ないと思ったかたもいるかもしれませんが、ここまでもしすべてを完食していたらならば、かなり腹いっぱいになっているはずです。ちなみにこのお店の名物料理は「カニ豆腐」(こんな名前だったかな?)です。どの料理もレベルが高いのですが、味、素材、ボリュームなどを考えると意外とリーズナブル(安くはないですよ)かもしれません。「今夜は外せない!」そんな夜に是非オススメのお店です。お寿司屋さんですので、寿司だけ食べることもできます。コースもいいですが、カウンターに座って好きなネタのお寿司ばかりを食べるのもまたいいものです。※テーブルよりもカウンターがおすすめです。私はいまだに緊張しますが、、、、、(汗)ちなみに私の一番好きなネタはイカミミを塩で食べるのが好きです。今日は弘前の美味しい焼き鳥屋さんをご紹介いたします。親方町の青森銀行の近くにある、「鳥藤」という美味しい焼き鳥屋さんです。サザエさんの波平とマスオさんが会社帰りに「どうだね一杯?」と言って入る、そんな雰囲気の焼き鳥屋さんです。店内を見回すと、背広姿で会社帰りのお客さんが多く目につき、いつも混んでいます。(人気のお店ということだと思います)今回はねぷた期間中に行ったのですが、店内は満杯、しかも外でねぷたを見る人のお持ち帰り注文で、かなり忙しそうでした。混んでいるだけあって、焼き鳥は美味しく、しかもなかなかリーズナブルなお店です。今回はカウンターに座ったのですが、カウンターだと焼けたらすぐに皿に載せてくれるので、常に焼き立てを食べれて特に美味しく感じます。焼き鳥屋と寿司屋はカウンターが空いていたら、カウンターに座りたいものです。外では滅多に飲まない冷酒にも手を出してしまいました。美味しい焼き鳥に、美味しいお酒、そしてねぷたの囃子、すべてに満足のひと時を過ごすことができました。23:22category弘前の美味しいお店ブログ=日記にもかかわらず、だいぶ更新が滞ってしまいました。