2017「A1ソース」は、ステーキが大好きな沖縄県民の必須アイテム。原料は、トマトや野菜、フルーツなどに醸造酢を加えています。戦後、米軍基地のある沖縄はアメリカ文化の影響を受け、ステーキの肉は赤身のテンダーロインが人気です。その赤身のお肉に合うのが、酸味が効いた「A1ソース」ということです。「A1ソース」は実はアメリカ産ではなく、イギリス産。普通のステーキのソースと違ってクセがある味なので、やみつきになります。スーパーで手に入ります。isordPress。