更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。材料(1人分)作り方(調理時間:60分)作り方のコツ・注意点おわりに塩昆布は、それだけで味のバランスが取れていて、炊き込みご飯や炒めものなど、いろいろな場面で活躍する万能調味料です。ここでは、塩昆布で即席の昆布締めにした秋鮭を、ホイル焼きにしてみました。鮭の切り身は、塩漬けしていないものを使ってください。作り方(調理時間:60分)STEP1:じゃがいもを切るじゃがいもの皮をむいて、3~4mm程度の半月切りにします。STEP2:塩昆布でマリネするビニール袋にじゃがいもを敷き、塩昆布の半量を散らします。鮭の切り身の水気をキッチンペーパーで取り、じゃがいもの上に乗せて、残りの塩昆布を散らします。空気を抜いてくるんで、冷蔵庫で30分から1時間ほど寝かせます。STEP3:アルミホイルに包んで焼くアルミホイルにバターかオリーブオイルを少し塗って、STEP2の中身を、じゃがいもを下にして、アルミホイルに乗せます。石突きを取ったしめじを小房に分けて、散らします。アルミホイルを閉じます。オーブントースターで、10~15分ほど焼きます。STEP4:出来上がり鮭の中まで火が通ったら出来上がりです。塩昆布には塩気がありますので、鮭の切り身は塩漬けにしていないものを使ってください。おわりに昆布の味が染みたお魚も美味しいのですが、下に敷いたじゃがいもと、それに染みた昆布の味がとても美味しいです。簡単に作ることができますので、是非、試してみてください。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。