[ナナピ]わかる・できる・たのしい!暮らしの情報サイト料理モチモチ。更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。(6個分)作り方はじめに全粒粉入りのモチモチのベーグルの作り方を紹介します。STEP2:ドライイーストを溶かすぬるま湯にドライイーストを溶かします。STEP3:捏ねるSTEP1にSTEP2を入れて、15分捏ねます。STEP4:生地を休ませる6等分にして、10分休ませます。濡れたふきんを上にかぶせて、乾かないようにして下さい。STEP5:成型する細長く伸ばし、片端を手の平で潰して、反対側の端を包みます。STEP6:生地を再び休ませる20分休ませます。濡れたふきんを上にかぶせて、乾かないようにして下さい。オーブンを210度に予熱してください。STEP7:はちみつを溶かすフライパンにお湯を入れ、はちみつを溶かします。お湯は、沸騰ギリギリ前の温度にして下さい。STEP8:茹でる片面30秒ずつ茹でます。STEP9:焼くオーブンシートをひいた天板に乗せ、210度で15分焼きます。茹で上がったらすぐに焼いてください。完成!時間が経ってから食べる場合は、トースターで焼くと表面がパリッとしておいしいですよ。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。