2イカの下処理さあ、サフランを水に浸けてる間にイカを捌いちゃいます。2匹いるけど小さめなんで、どっちも使っちゃいますね。俺、実は苗字に「いか」という文字が含まれてるから生まれたときからイカが捌けるんだよな。(謎理論)(大ウソ)※本当は動画観て「うわっ!!キッッッッモ!」って言いながら捌いてた。中身ブッこ抜いてよく洗い、目、口ばしと背骨取って、皮をむいて下処理は完了。したらこんな感じで食べやすい大きさに切りまして、まな板の端に寄せておきます。3野菜を切って炒める次は野菜を切るんだけど、その前にオリーブオイル(適量)とチューブにんにく(2センチくらい)をフライパンに入れて温めておきます。ここからはスピード勝負。にんにくが焦げるのが先か、俺が切り終えるのが先か。人参と玉ねぎを適当な大きさに切ってからフードプロセッサーに入れていきます。おいでませフードプロセッサー。......ってトマト缶!?!?!?お前いたのか!??!?困ったな...トマト缶無しで作った結果、微妙な出来になって『やっぱトマト缶必要だったね!テヘ★』っていうオチにするはずだったのに...あっちゃうの?まさかの普通に買い置きしてあるパターン???有能な自分自身が仇になった感じ?うーん............さあ!フードプロセッサーで細かくプロセスしていきますよぉ!!!!!!トマト缶は見なかったことにしました。いやいやいや、アレ、トマト缶じゃないから。パイナップルの缶詰だから。(無茶)プロセスし終えたらフライパンに投入して、柔らかそうになるまで炒めていきます。野菜が柔らかくなったらお米2合を洗わずにそのまま投入!!バーン!!......これ本当に大丈夫?ちゃんと火通る??お米の粒が割れないように優しく、そして軽く炒めます。お米の色が少し変わってきたらボウルに入れてある水、コンソメと塩を入れます。味付けはもう好みなんで好きなだけ入れてください。(投げやり)ちょうどいいのはコンソメ小さじ2、塩2振りくらい。したら強火で5分くらい煮詰めていくよ。5イカを入れてフタをする俺の美的センス(学生時代の美術の評価:2)が問われるタイミングが来てしまった...。話ちょっとズレるけど、家庭科とか美術とかそういう実技科目(?)で3以下付けられるって相当だよな、と思う。3が「普通・並」の評価だとしたら2って並以下ってことでしょ。それに美術って色使いとか構図とかがいいと5とか4、それ以外は3ってイメージなんだよな。その基準で考えると2付けられるって結構ヤバいじゃん。あーあーうるせーうるせー。俺が美術で2付けられたの中学生の頃の話だから。何年の月日が流れたと思ってんだよ。ランボだって10年経ったらビジュアル、クソ格好よくなってるんだからな。俺も成長してないワケが無いんだよな!?!??っていうか、えっ!??10年も経ってるの!?!??立ててるところが芸術点高いです。フタをして弱火にして10分ちょい。この間に洗い物とかやれたら後々片付けがラクだよね。強火にして今度は2分。これやるとおこげが出来るんすよ。6完成そして2分経ったら完成です。いざ、オープン!!!!!!ん?米、全然火通ってなくない???ちょっと待ってちょっと待ってストップストップ。ッハ〜〜〜〜!!目がちょっと霞んでてお米が透明に見えてたわ!危ねえ危ねえ!さ、気を取り直して御開帳〜〜〜!!は?米????全然透明なんですけど?????は?パエリア完成です。盛り付け失敗した分、盛り付けで挽回しなければ...!!来い、おこげ!!!!!散らせ、パセリ!!!!!!!唸れ、俺の美的センス(美術:2)!!!!!おこげ超えて普通に焦げじゃん。失敗した.........いや、まだ分からん。味メチャクチャ美味しいかもしれないじゃん。し、見た目アレでも美味しかったらもう実質成功よ。人参と玉ねぎから有り得んくらい野菜のダシが出てるかもしんないじゃん。いただきまーす!!味、うっっっっっっま。そんで米、かっっっっっっった。パエリアを作るときはちゃんとトマト缶を入れてくださいね。知覚過敏の治...2019-04-24友人の足の骨を折ったことがある中学生のときの話だ。空は厚い雲に覆われて、雪がしんしんと降...2019-04-06気づいたら社会人2年目になってました早いもんで、気づいたら社会人も2年目に突入してた。昨年の今頃...2019-01-08エッチな初夢を見た遅れました、みなさんあけましておめでとうございます。(4)リンクプライバシーポリシーお問い合わせはてなブログをはじめよう!graccageさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。