ベジライフ♪♪マクロビオティックな生活を目指して、日々勉強中!街中の美味しそうな匂いに、時々脱線してますけど。ようこそ!!お料理大好き、編み物大好きなかぉぷぅです。現在、旦那さんのピロさんと二人暮らし。時々脱線・・・しながらも、美味しく&なちゅらるにベジライフを送っていきます!東京、大阪にて、お料理教室を開催中。最近の記事(08/19)ブログ、お引越しします!(08/18)トマトクリームソースのスパゲッティにハンバーグなどなど。枝豆ペペロンチーノ♪(08/16)日帰りバス旅行。その2(08/15)夏らしいひと品。プチトマトときゅうりのイタリアン・マリネ♪(08/14)日帰りバス旅行。その1(08/13)話題(?)のサバの水煮缶で。like...ココロ・カラダ・ハダが健康だから、いつもニコニコ!みんなニコニコ!シアワセひとしずく。Style:)おかずのごはんまゆたろう日記ふわふわ風に乗ってすきすきごはん。部屋のお掃除をしているとき、「チャウダーが食べたい!!」って、突然思った私。今夜は数日前から豆腐ステーキにするって決めてて、材料をしっかり用意。豆腐の水切りも始めちゃっているし・・・。きのこソースで*豆もやしのナムル*雑穀入り2分搗きご飯+++明らかに偏ったメニューになっているし、こうなったらチャウダーでいろんなお野菜をとっちゃえ!ってことで、玉ねぎ・人参・とうもろこし・グリーンピース・南瓜・しめじ・カリフラワー・おくらを入れて作りました。スープのトロミは、すりおろしたジャガイモで。偏りが気になったので、豆乳はほんの風味付け程度入れて味を調整しました。いろんなお野菜の味がスープに染み出てて、とってもおいしい豆乳チャウダーになりました。ソースは、もう少しアレンジしてみようと思います。+++こうして、文字と写真でみてみると、ほんとに豆だらけのメニューですね・・・。|Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。