藤岡木工所の広報など色々担当している浅野です。9月25日に初開催となった「オトコの料理教室1」鶏の照り焼き丼が大盛況で終わったばかりですが、、、11月27日(日)に「オトコの料理教室2」開催決定しました!メニューは、、、やっぱりオトコなら肉!ということで、ローストビーフです!冬が近づき、パーティーなどのおもてなしに最適なメニューですね~。美味しいローストビーフのつくり方をおぼえて欲しいです!皆さまのご応募お待ちしています!事前にJardinchef新駿河氏につくっていただきました。色々なレストランで調理業務を行う。その後、兄の下で造園業に従事。2014年、独立する。結婚式場の厨房で10年腕を磨く。先着順です!お早めに申し込みください!定員に達しましたので、応募受付終了いたします。ありがとうございました。https://www.fujioka-wood.co.jp参加受付は終了しました。たくさんのお申込みありがとうございました。藤岡木工所の広報など色々担当している浅野です。F-FURNITURE×JardinChef「オトコの料理教室1」は大盛況のうちに無事終了しました!前回の続きです、、、。鶏もも肉を焼きます!まず、鶏もも肉は冷蔵庫から出し、常温にしておきます。肉からは水分が出てくるので、ペーパー等で拭き取ります。←ポイント!次にフライパンを熱し、中火のやや強火にします。強火にしないことが重要。このとき大さじ1ほどのごま油を入れます。(必ず皮面から!)オトコっていうのは、肉を焼くと妙にテンションが上がります(笑)パリパリに焼きあがりました!これには参加者全員「オーーーーー!!!」と歓声が!ここからは照り焼きのタレをつくっていきます。思い出すだけでヨダレが、、、。3時間!食べる時間10分!皆さん口を揃えておっしゃっていたのは、、、「嫁さんに感謝しないとな、、、。ご家庭でつくってみてください!きっと喜んでもらえるはずです!この度は「オトコの料理教室」参加していただきありがとうございました。次回は11月27日(日)に開催予定です。F-FURNITURE。