:鮮度保持のため沖縄への発送は行っておりません。発送させていただきます。お盆以降の発送を予定しております。溢れるような甘くて瑞々しい果汁が特徴的!和梨の代表的な品種です。3種類あることを皆様ご存知ですか?幸水梨は3種類のうちの和梨になります。食べたときに感じるシャリシャリとした食感は、和梨ならではのもの。中国梨や洋梨には、このシャリシャリ食感はありません。このシャリシャリ食感の秘密は「石細胞」と呼ばれるもの。石細胞と聞くとなんだか身体に悪そうな響きですが、これはリグニンなどの食物繊維などによって細胞を包む壁が固くなったもの。この石細胞が梨の瑞々しさをキープしてくれています。身体に嬉しい梨の成分たとえば、糖アルコールの一種ソルビトールと石細胞のもとであるリグニン。