17:00から株式会社フードゲート本社にて開催しております。皆様のご参加お待ちしております。ネット居酒屋開業ナビ管理画面RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSS店長の大移動!かぶら屋始まって以来の大移動!かぶら屋では、店長の移動は新店を立ち上げ時以外は行ってきませんでした。今回、初めて大移動!店長の移動を行います。今まで、池袋の直営店においては出店の度に店長が巣立ち空いた店舗に新店長が配属されるというスタイルをとってきましたが今回は横の移動を行います。従来、空いた店舗に店長が配属のためこのお店にこの店長といったお店ごとのキャスティングができていませんでした。お店には何となく、このお店にはこの店長が嵌るな~そんな、何か描けるものがあります。直営の店舗展開であれば、間違いなくそういったキャスティングを行うのですがかぶら屋は、独立のためのステージのためお客様には大変申し訳の無いお話ですが従来、池袋のお店から順次、巣立っており都度、店長が変わっておりました。今回、お店を再構築するために、この人がこのお店という本来の意味でのキャスティングを行いました。良い形のスタイルが出来上がると思います。お客様にもおそらく、最終的に評価を受けることになると思います。