その場ではまずまずだったが、あとでえらく喉が渇いた。別口でいまはもうない喜多方系のラーメン屋があったのだが、そっちの味が懐かしくなった。戻ってはこないだろうし、なくなったものを振り返っていても仕方ないのだが。夕方からファミレス行って仕事。作業環境を変えてみた。進んで帰ったのは夜だった。夕飯は焼豚の煮汁を使った大根とバラ肉(塊)の煮付け。今回は煮汁は薄めず、中華出汁をちょっと入れてみた。わからんがまあとにかく美味かったのでよし。