動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。クリームリゾット風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。ベーコンと椎茸の旨みがぎゅっと詰まったクリーミーなリゾットです。チーズを一切使用していないですが、チーズを入れたような濃厚な味わいをお楽しみ頂けます。お好みでベビーリーフやルッコラ等の葉野菜を上に乗せれば、見た目も鮮やかでおしゃれになりますので、おもてなし料理にもなりますよ。玉ねぎは皮を剥いておきます。しいたけは石づきと軸を取り除き、薄切りにします。玉ねぎはみじん切りにします。ベーコンは1cm幅に切ります。鍋で有塩バターを熱し、しいたけ、ベーコン、玉ねぎを中火で炒めます。玉ねぎの色が透き通ってきたら、ごはんを加え、さっと中火で炒めます。ごはんにバターが馴染んだら、水、生クリーム、コンソメ顆粒を加えて、10分程度煮込みます。3の汁気がある程度なくなったら、塩、黒こしょうで味を調え、火から下ろします。器に盛り付け、パセリを散らして完成です。料理のコツ・ポイント炊いたご飯を使う事で、煮る時間を短縮することが出来ます。今回は椎茸を使用しておりますが、他のきのこでも代用可能です。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。