伊達:ちょっとカメラ入っても大丈夫ですか?テレビ朝日です。出荷してない部分で...。<1軒目の食堂から自転車で走る事、7.7km><1時間半かけてたどり着いたのは地元野菜の直売所、百笑園><農家の方が営んでいるため野菜の味や食べ方までアドバイスしてくれるお店なんです>富澤:炊き込みご飯を作りたいんですけど。伊達:それに合う食材...。安西さん:ここから1~2分の所ですけど。<売り場になばながなかったので安西さんの畑へ採りにいくようです>富澤:うわー!すごい!伊達:うわー!すごい!すげえ!せいや:ちょっと果物ぐらいなんか、みずみずしいですね。伊達:これ、うまい!安西さん:そうなんですよ。野菜作りにミネラル豊富な砂地。レタスの畑も、このなばなの畑も砂地なんです。<という事で炊き込みご飯に入れる1つ目の食材は、食用なばな><なんと、ずっと探していた...>伊達:レタスを収穫って俺、初めてかも。草刈:うん!伊達:ありがとうございます。<食用なばなに続き2つ目の食材は房総が生んだ日本一の冬レタス><3つ目にある食材を組み合わせたら絶品炊き込みご飯が完成した><冬の館山の旬食材の中から一体、何を見つけたのか?><海鮮食材に狙いを定めた5人><教えてもらった相浜漁港へ向かいます>せいや:海、きたー!粗品:海、近っ!キレイだ!伊達:漁港を探さないと。漁港、どこだ?富澤:これは違うか。富澤:まだ開いてます?女性:開いてますよ。伊達:あのね、ちょっとねテレビ朝日の番組で今、来てまして。せいや:きた!<急に、お邪魔してすみません><今ある海鮮食材を見せていただく事に>伊達:すげえ!これ、干物?女性:わかんないけどこれ、こうやると...。女性:だから、ここね2cmぐらい切ってとろ火で、ゆっくり焼くとねこんなに厚くなって、おいしい。それから、ここから下は5mmぐらいに切って唐揚げに。アナゴみたいに焼く事ですね。せいや:ウツボの炊き込みご飯。富澤:ウツボって炊き込めるのか?せいや:それでいいじゃないですか。粗品:それ、一番ええやん。せいや:確かに、確かに。伊達:だって絶対においしいんだから!せいや:やったー!これでこれで3つ目、ゲットですか。<というわけで最後の食材は伊勢海老に決定><南房総を代表する3つの食材を組み合わせると一体、どんな炊き込みご飯が生まれるのか?><漁港の一角をお借りして調理開始です>せいや:すげえ。富澤:ありがとうございます。食べやすいぐらいにね。せいや:ああ、いい!ああ、うまい。!草刈:これで、炒めて。せいや:ああ、いい音。粗品:これ、5合いけるぞ。