肉は美味しいのですが、硬めです。下町のフライ屋さんのメンチカツに似ています。つなぎのパン粉がおおいいのか、ひき肉の量が多いのか不明ですが、肉が美味しいのでかなり残念です。番外編ですが、味噌汁です。上段の画像はdefaultです。いくらなんでも少なすぎませんか(笑)お店のお姉さんにその旨を申し伝えますと、笑いながら、少ないですよね、と言って取り替えてきますから、といって持ってこられたのが下段の画像です。