wantedお問合せContactTOPbutaya-webmaster2020-01-22T17:59:39+00:00私たちは食文化を通じて社会に貢献致します。食の都・新潟で生まれた「ぶた家」グループ。店を象徴する何かひとつに特化した名物はこだわりと情熱が注ぎ込まれています。「食」という世界は、誰もを喜ばせる可能性を秘めたフィールドです。沢山の人を笑顔にできると信じています。食を通じたコミュニケーション食を通じてお客様に喜んでいただきたい。料理へのこだわりと情熱、誰かを笑顔にするサービスを届けたい。何よりも料理が好きだったから始まった「ぶた家」。十五年ほど前に新潟の郊外に立ち上げた最初の小さなお店から現在に至るまで、たとえお店が増えてもその思いは変わりません。こだわりの酒場を目指してぶた家グループのお店には、それぞれ何かひとつに特化したこだわりの逸品・名物があります。そのお店ならではの「こだわり」を注入したお料理から、食事や宴席の〆まで、メインからサイドメニューに至るまで、様々な工夫を凝らし、時間を忘れるくらい楽しめる食の場・大衆酒場を目指しています。挑戦と成長を求めて生まれ育った「食の都・新潟」ならではの食材を活かした新たな提案、誰もが笑顔になれるメニューの開発。新潟から全国へ、新たな挑戦と探求を進め、ぶた家で培ったノウハウをさらに進化させたいと考えています。ぶた家グループの終わりなき旅〜チャレンジはまだまだ続きます。私たちは食文化を通じて社会に貢献致します。食の都・新潟で生まれた「ぶた家」グループ。店を象徴する何かひとつに特化した名物はこだわりと情熱が注ぎ込まれています。「食」という世界は、誰もを喜ばせる可能性を秘めたフィールドです。その中で、「ぶた家」グループがお届けできるものを「真心」込めてお届けすることで、沢山の人を笑顔にできると信じています。食を通じたコミュニケーション食を通じてお客様に喜んでいただきたい。料理へのこだわりと情熱、誰かを笑顔にするサービスを届けたい。何よりも料理が好きだったから始まった「ぶた家」。十五年ほど前に新潟の郊外に立ち上げた最初の小さなお店から現在に至るまで、たとえお店が増えてもその思いは変わりません。こだわりの酒場を目指してぶた家グループのお店には、それぞれ何かひとつに特化したこだわりの逸品・名物があります。そのお店ならではの「こだわり」を注入したお料理から、食事や宴席の〆まで、メインからサイドメニューに至るまで、様々な工夫を凝らし、時間を忘れるくらい楽しめる食の場・大衆酒場を目指しています。挑戦と成長を求めて生まれ育った「食の都・新潟」ならではの食材を活かした新たな提案、誰もが笑顔になれるメニューの開発。新潟から全国へ、新たな挑戦と探求を進め、ぶた家で培ったノウハウをさらに進化させたいと考えています。ぶた家グループの終わりなき旅〜チャレンジはまだまだ続きます。