入力中の回答があります。ページを離れますか?※ページを離れると、回答が消えてしまいますページを離れるA回答を続ける入力中のお礼があります。親戚のおばさんに大根とたまねぎをたくさんいただきました。これだけあると困るなァ・・・と言うほどくださって、うれしいんですが余りそうです。一人暮らしなので一人分作れるような(または保存がきく)、お金のかからないレシピを教えてもらえませんか?大根かたまねぎ片方を使う料理でもかまいません。ダメになる前にお願いします。(また、大根やたまねぎの保存法なども教えて欲しいです。)通報するこの質問への回答は締め切られました。レシピ」に関するQ&A:ゆず昆布を使ったレシピをぜひ教えてください。レシピ」に関するQ&A:ホタテ貝のヒモのみりん干しのレシピを教えてください。21:51大量に消費するという点で考えますと大根はすりおろしてしまうのがベストでしょう。ポン酢と合わせて焼き物、揚げ物、鍋物にかけるなど使い道は広いです。わが家ではあっという間になくなります。玉ねぎはカレーやシチューなどの煮込み料理が続けば比較的早くなくなります。あせらなくともストッキングなどのメッシュ状の物に入れて日のあたらないところにつるしておけば長持ちします。あと、玉ねぎの丸煮はいかがでしょうか?メインのおかずとなりますし、柔らかく煮るとたくさん食べられそうです。通報するこの回答へのお礼>特にポン酢と合わせて焼き物、揚げ物、鍋物にかけるなど使い道は広いです。考えるだけでわくわくしますねv体が温まりそうです。たまねぎの丸煮のページはお気に入りに入れてるんで、今日作っちゃいますvvありがとうございました。17:58・玉ねぎこれはすることのないお休みの日などにつくってください。片っ端からみじん切り。次に、そのみじん切り玉ねぎを鍋で茶色くなるまで炒める。(好きなテレビなんか見ながらお気楽に。それをお茶碗1杯分くらいずつラップに包んで冷凍。これからカレーを作ることがあったらこの冷凍炒め玉ねぎを1つずつ使ってください。・大根これはボウル1杯分くらい千切りにします。ホタテ水煮缶を1缶をそのボウルへ。最後にお好みの量のマヨネーズで和えます。その日食べれるだけ食べて、残りは冷蔵庫へ。次の日は大根がしんなりしてまたちがった味わいになりますよ。大根は湿らせた新聞紙にくるんで冷蔵庫で保存してください。通報するこの回答へのお礼すごい知識ですね~。専門家さん!私も見習いたいです。教えていただいた事、昨日にたまねぎ3個と大根1本やりました。たまねぎには泣きました(笑)本当にありがとうございました。17:41ちょうどすきやき用のたまねぎを切ってたとこなので・・・。(嫁さんが今日も仕事なんで男の料理中です)うちでは「すきやき」にたまねぎを多くいれます。白菜等の葉物を使わず(水っぽくなるので)水分、あまみはたまねぎでとります。これだとけっこうたまねぎを使いますが、1人ではね・・。煮ちゃうとあまり数が食べれなさそうなので、輪切りにして中にひき肉とか挟んで衣つけてフライにするとか・・・。揚げると甘くなりますしね。・・さて料理にもどろう・・・。通報するこの回答へのお礼こんにちは。カッコイーですねvたまねぎは揚げると甘くなるなんて知りませんでした。17:39こんにちは。たまねぎと大根ですね!この季節に大根はおいしいですね(^o^)レシピとまではいきませんが、大根は『ふろふき大根』にしてみてはいかがでしょう?作り方としては...1.鍋いっぱいに水をはり、昆布でだしをとります。2.そのだしに、酒、醤油(濃い口)、砂糖で味付けします。3.大根は厚さおよそ3センチに切り、2の鍋にいれます。4.最初は強火で加熱し、沸騰する前に弱火にし、大根が透明になるまで煮ます。5.大根は味噌をつけて食べますが、味噌は、酒と砂糖でこのみの味にして下さいこれで、出来あがりです。最初にも書きましたように大根は今が一番おいしい季節です。通報するこの回答へのお礼ふろふき大根!いいですねぇ~。寒い冬にはあったまる料理が一番ですね。実はさっそく昨日の夜ご飯に作ってみました!すっごくおいしかったですvありがとうございました。白菜」に関するQ&A:しゃぶしゃぶの作り方、入れる具、食べ方など教えて下さい。大根おろしの絞り汁が余ってます。大根が半分余ってます。もやし、大根を使い切りたいです。ニラ、白菜も余ってます。回答数ランキングです。玉ねぎレシピたまねぎ料理このQ&Aと関連する良く見られている質問Q炊いたご飯。冷蔵庫で何日くらい保存できますか?日曜の朝に炊いたご飯を、水曜の夕飯の時に食べたいと思っています。冷凍庫に入れないで、冷蔵庫に入れたままにしても大丈夫ですか?ちなみに冷蔵庫の開け閉めの頻度は少ないです。Aベストアンサー3~4日ぐらいなら冷蔵庫でも大丈夫だと思いますよ。1週間程度なら冷蔵庫で保存していたことがあります。乾燥してかたくはなりますが、レンジで温めればやわらかくなりました。他の回答も見るQチャーハンのときのおかずって何作りますか?今晩はレタスチャーハンと味噌汁(もしくはスープ)を作る予定です。おかずを一品作りたいんですが、みなさんはチャーハンのときのおかずって何にしてますか?我が家は餃子か春巻が多いんですが、このパターンもそろそろ飽きてきたんで「うちはこんなの作ってるよ~」とか教えてください!ちなみにチャーハンが中華だからおかずも中華!とかのこだわりは全くありません。麻婆豆腐はいかがですか。簡単に作れる料理ですし、同じくレンゲでいだだく料理なので箸に持ち替えたりしなくてすみます。他の回答も見るQ夜にお弁当を作って→冷蔵庫で保存→朝、取り出し渡す私はいつも夜にお弁当を作っています。お弁当の中身は主に以下の通りです。・冷凍食品(唐揚げ/ミートボール/ミニグラタン/春巻きetc)をレンジでチン。・ごくたまに、お肉をいためて醤油・砂糖で味付けしたもの。・ブロッコリーをゆでたもの。これが主流です...お恥ずかしいことに。これらを夜のうちに作り、弁当箱につめ、ご飯をつめ、冷ましてから冷蔵庫で保管し、朝子ども達に渡す...というものです。当たり前のように毎日やってきたんですが、これは間違っていますか?(保存方法など)常識知らずの馬鹿な質問ですみませんが、優しいご回答をお願いいたします。Aベストアンサーえっ、朝の貴重な時間、夜作るものは作っておける、当たり前だと思います。・お夕飯に野菜炒めやしょうが焼きを作った際に一口取っておいて入れる。・冷凍ブロッコリー(一応自家製)・切り干し大根を大量に煮ておいて、アルミカップに入れて冷凍。