中はふんわりのバゲットです。ワンプレートのメニューから選んだのは......アボカドと小エビ・ズワイ蟹のキッシュです。定番のキッシュ・ロレーヌも美味しそうでしたがアボカドと小エビという組みあわせが面白そう。ズワイ蟹の隠し味的な香りがうま〜くミックスされて美味しい。軽めのランチには、ぴったりです。店内はカジュアルな感じのビストロ風。遅めのランチタイムにもコーヒーを飲みながら過ごすにはいい感じ。次回はおススメのガレットを味わってみようかな。ここはいつもメニューを見ながら迷うのだが......しばし検討ののち、いさぎよくオーダー。お代わり自由のキャベツがどどーんと置かれました。したキャベツが山盛りです。この「新宿さぼてん」は、キャベツだけでなくご飯も味噌汁もお代わり自由。......迷った末、注文したのは、チーズひれかつとカキフライご膳。アップしてみると......さくっ&かりっと揚がったチーズひれかつ。向こう側に見え隠れしているのは、海老フライです。あわてて食べる前に、ちょっとした儀式。胡麻のいい香りが立ちあがってきたところに、さぼてん特製のソースを流しこんでよーく、まぜまぜ。揚げたてのかつをちょんとつけて、いっただきま〜す。いう食感と口の中に広がる旨みがたまりません。海老フライは、添えられたタルタルソースで。カキフライは、タルタルと胡麻ソースの両方で。豚かつだけのメニューもいいのですが、ちょっと味の変化球を楽しむのも、なかなか美味しい。胃に優しいのがいいな。駅前のSL広場近くにある「しゃかりき」の呼び込みに誘われてふらりと店内へ。メニューの中から選んだのは......こちら。豚汁がセットになっています。付け合わせは肉じゃがになっています。山葵も、すっきりした辛味と香りで、いけますね。こちらは、ブリのたたき。玉葱のスライス、万能ネギ、フライドガーリックをくるむようにして食べると美味。おろし生姜と、紅葉おろしが薬味として添えられていて、いいアクセントになっています。居心地の良さを求める人にはおすすめ。こちらのランチは、工房で焼きあげたパンがビュッフェスタイルで提供されているのが魅力。店内には常時10種類ほどのパンが並べられていて、どれにしようか迷うくらい。ビュッフェスタイルなので、まずは、第一弾。フォカッチャや芥子パン、ライ麦パン。バターかハーブ入りのオリーブオイルをお好みで。欲張りな私は、両方を味わいます。第一弾を完食し、パンをお代わり......クロワッサン風のパンや、ふんわりと柔らかなパンを2種類。(名前はなんていうんだろ?)ちなみに、ランチのメインは、こちら。1000円クリームベースのソースに隠し味程度にカレーの風味が交じっています。付け合わせの野菜も美味しくてカレイもほっくりと蒸しあがっています。食後のコーヒーはサービスでした。前よりもゆったりとしてオシャレになった感じ。「花未月(はなみづき)」へ。ランチメニューの中から選んだのは鰯の蒲焼き御膳。小鉢がやってきました。モヤシの炒め物、サラダ、冷や奴、お新香。遅めのランチだったので、さっそく、いっただきま〜す!鰯は蒲焼きのタレの風味が活きています。鰯臭くなく、しかも鰯の風味も損なっていない。体にいい感じがしますね。鮭と茸の炊き込みご飯で、具がたっぷり。一気に食べ終わったあとは、コーヒーかコーヒーゼリーが選べるというので......コーヒーゼリーをお願いしました。これで、お会計は、890円!さすが、ビジネス街・新橋のランチはリーズナブル。田酒(青森)、真澄(長野)、十四代(山形)、といった銘酒もそろっています。ふむ、ふむ......。千駄ヶ谷にある「CHACOあめみや」へ。1979年(昭和54年)に開店してから31年。有名人が訪れる店として人気があります。地下への階段を降り、入口の扉を開けると、まず目に入ってくるのが、大きな炭焼きのかまど。店内には、いい香りがたちこめています。注文したのは、リブロースの10オンスカット。(3450円)ステーキをお願いすると、サラダ・ライスorパン、コーヒー、紅茶orシャーベットが付いていますしゃきっと冷えたサラダ。ドレッシングは、サウザンアイランドとイタリアンの両方が供されて、お好みで選ぶことができる。私はサウザンをチョイス。炭焼きかまどで焼きあがったステーキが......焼き加減はレアでお願いしました。ステーキの下にあるのは鋳物でつくったお皿。これも温めてあるので、ステーキはアツアツのまま。美味しそうに焼きあがっています。(*^_^*)やっぱりステーキはこうでなくっちゃ!と思える美味しさ。炭火の香りと、肉の旨みを十分に感じさせます。付け合わせの野菜は、ニンジン、サヤインゲン、コーン、そして、まるごと一個のジャガイモ。このジャガイモも、ホックホクで美味しい!香草入りのバターが、ゆっくり溶けて滲みこんでいきます。体の細胞のひとつひとつに栄養が行きわたってゆく感じ。荷づくりと荷ほどきで酷使した全身の筋肉痛がいつのまにか消えてしまったような......10オンスじゃなくて、12オンスでもよかったかな?で、このお店のコーヒーが、これまた絶品。コーヒー専門店も顔負けの美味しさ。下谷にある行列のできるお店「割烹さいとう」で。大ぶりの生牡蠣と、松前漬け。こちらのお店は魚屋さんが経営しているので新鮮で活きのいい素材が自慢です。蟹肉を取りだすときは全員が無口になります。......本日のメインが「そこのけ、そこのけ......」といった感じで登場。真鯛、鮪、ハマチ、甘エビ、イカ、アワビ、サザエ、蛸、赤貝、ミル貝......鯛は50〜60センチぐらいの大きさ。兜の部分は二つ割りにしてもらって家で兜煮にしました。こちらは、ブリの照り焼きとバイ貝。煮物椀はゴボウの鶏肉巻き+獅子唐+筍。お腹が一段落したあとは......とろりと絶品の茶碗蒸し。中には海鮮類がごろごろしています。