奈良市内にある情熱うどん「はるりん」さんです。お店の前が駐車場になっていて、外観写真が撮りづらいですなぁ~そんなことも計算して、オープン前に到着するようにお店に向かいましたが、奈良へ行く道が停滞していて、30分近くも遅くなってしまいました。関西讃岐うどん巡礼」の31番札所になっています。巡礼店としては、初参加となりますねぇ~だって、まだオープンして3年で、前回の巡礼時にはまだオープンしてなかったお店ですからね。この日のサービスメニューです。土日にもサービスメニューがあるとは、うれしいですよね。2番のハモ天も気になりますが、やっぱり梅がねぇ~(大汗)メニューを眺めても、悩んでしまいますねぇ~カレーも食べたいけど、冷たいうどんも食べたいですしねぇ~生醤油うどんにしようと思った瞬間・・・・・ざるチャーシュー・釜チャーシューがあるのをすっかり忘れていましたよ。名物メニューですし、今回はざるチャーシューをチョイスしました。待って登場のざるチャーシューです。いつ見ても素晴らしいビジュアルです。ざるチャーシューの美味しさを知っているだけに、自然と笑みがこぼれてきますねぇ~きれいに盛り付けられたうどんですよ。この日の麺は、いつもの「はるりん」さんの麺に比べて、やや大人しめな印象です。いつもは、弾力が強めの剛麺ですが、この日は適度のコシがあるタイプです。美味しいですねぇ~~!!つけダシには、大きなチャーシューが4~5枚と温玉が入っています。このチャーシューが柔らかくて、肉の旨味があって、ゴッサ美味しいですねぇ~~鰹節と醤油のバランスのよいつけ出汁です。麺を潜らせると、ゴッサウマ~い!!途中で温玉を割って、ややマイルドになったお出汁。麺に絡めてもよし、そのまま飲めるお出汁になりますよ。チャーシューは、素晴らしい逸品。>>コメントチャーシューがそんなにたくさん入ってたんですか。研究不足で、違うメニューに手を出してしまいましたよ。晴れ」で連食ですよね。編集]>麺探偵さんあら?知らなかったの。チャーシュー好きなら、見逃せない逸品ですよ。はい、連食なのに食べすぎですよね。一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードお知らせコメントについては、大歓迎です。誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。