せかいの台所だいどこTOPせかいの台所トップ出羽庄内国際村ツイートトップレシピマッシュルームパイマッシュルームパイマッシュルームと具を包んで、オーブンできつね色に焼いた、食べ応えのあるパイです。して手軽に食べられるようにと工夫されたものでした。当時のパスティーには片方の半分にジャガイモと牛肉などの具、もう片方の半分にはりんごなどの具が入った、デザート兼用のものもあったそうです。作り方1<下準備>マッシュルームは、石付きをとり、熱したお湯に塩を入れ茹で、ザルにあけておきます。水気を取り、みじん切りかスライスします。2オーブンを200°Cに予熱しておきます。3ボールにマッシュルームとAを入れ混ぜ合わせます。(詰め物になります)4平らな場所に打ち粉をし、常温に出して少し柔らかくしたパイ生地を綿棒で薄く伸ばし、直径20cmくらいの円形に切ります。5パイ生地の2の具をのせ、生地のふちに溶き卵をつけて生地を半分に折ります。6包んだパイの表面にブラシで卵を塗ります。715〜18分間焼き完成です。