ラフティング、キャニオニング、カヌー、フィッシング情報ラフティング、キャニオニング、カヌー、釣りなど水遊びの体験ツアー&ガイド情報をメインにお届けします。七ケ浜町の名物魚・ボッケを格安販売する「ボッケと収穫祭」が8日、同町吉田浜の「すぱーく七ケ浜」で開かれ、旬の食材を求めて約7000人が詰めかけた。ケはカジカの一種で、産卵のため沿岸に集まる10月中旬~11月の近海ものが特に珍重される。見かけは悪いが、身は淡泊でしまり、内臓、卵、皮まで無駄なく食べられる。刺し身や空揚げにもするが、人気は地元で昔から親しまれている「ボッケ汁」。みそ仕立てで季節の野菜と一緒に煮ると、ボッケのだしが絶妙に利いておいしく味わえる。この日は、1匹900円の小サイズから2400円の2キロ近い大物まで計約1トンを用意したが、早朝から客が並び約3時間で完売した。2000食分のボッケ汁の無料試食もあって、家族連れなどが秋の珍味を堪能していた。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSQRコードメールフォーム名前:メール:件名:本文:※趣味のブログですので、本文中に含まれる内容につきましては一切責任を負いません。※ツアー内容の確認・予約受付も受け付けてはおりません。※ご不明点等は直接ツアー会社までお問い合わせください。検索フォームプロフィールAuthor:若様3X歳のサラリーマンです。趣味のラフティング、キャニオニング、カヌーなど水遊び情報をお届けします。