英国展】3月1日(日)出店します。10:00~13:002014-03-20バノッフィパイおはようございます。朝から雨となってしまいましたね。この雨が上がると春が来るのでしょうか。昨日は在英時の友人の所へ行くためバノッフィパイを焼きました。イギリスのお菓子の中では比較的新しいお菓子なのですがティールームでも人気のお菓子です。本来はショートクラストペストリーという生地を使いますが今回はグラハムクッキーを使った生地で作ってみました。