お醤油だけ?それでこの味??驚き。なんとも香ばしくて美味しかったんですよね~。決めた!今日はコレだ。)...椎茸が効いているのかもな~とも思って、アスパラ以外を買っちゃった。デパ地下での興奮をダンナにひと通り話しつつ。家でもあの味が再現できるんかな?とちょっと不安だったけどちょっとニンニク入れて。お醤油のみで炒めてみた。うん!コレコレ!この味♪やっぱり、椎茸のポテンシャルが素晴らしいのだと思ったけど、ほうれん草の味がいつも食べてるのより濃くて美味しかった。一緒に買ってきた椎茸も、すっごく肉厚で大きくて香りが強くて。ウチから一番近いスーパーじゃ売ってないタイプ。...デパ地下クオリティなんでしょうか。主役は豚汁のハズだったんですけどね。翌日は、デパ地下で一緒に買ってきた肉で。すき焼き屋と同じ様に。肉を割り下で焼いて1枚。