週末はお家で小料理屋さんはいかがですか〜「週末の夕涼みにあうワインに合う和食のおつまみ」レシピですしかも、お手軽、節約に!エビを揚げ出しに。優しいお出汁とエビの甘さがとても合います。夕暮れ時に向けてワインと一緒に出来上がりはひんやり冷して、たっぷりミョウガと大葉を添えていただきます。2014穏やかな酸味、ほどよい渋味のあるすっきりとした味わいの日本ワイン和柑橘を感じる上品な香りと、旨みを感じるしっとりした味わいが特長の白の日本ワインです。冷やしてお召し上がりください。ワインのお勉強と日本ワインの特徴、お料理への合わせ方を学びました。「昆布〆明太キャベツ」にはジャパンプレミアム甲州ワインと魚卵の相性はタブーと言われてますが「日本ワイン」の甲州なら明太子との相性もとても良かったです。〆のチャーハンにはこの2種がおすすめでした焼き飯とお肉と味付けのほんのり甘さがとってもマッチしていました。飲み会ではありません)日本ワインと和食とのマリアージュの体験です。古い???)な組み合わせマリアージュはありつつも、他のワインがNGな感は感じませんでした。実はバリ猫ゆっきーさんとご一緒に活動させていただく事が判明にてお互いお江戸は不慣れ〜合流大作戦で安心なお江戸の旅で、ワインの前に景気漬けのゼロ次会。すっごく飲んで、すっごくお話して楽しかったのであります。甲州は、キリッと爽やかな辛口なのね。13:34小春ちゃん!ユッキーさんと飲みまくった(笑)しっかりとお勉強もしてきたよ〜日本ワインはがっつりなワインが苦手な方も飲みやすいと思う。お料理を引き立ててくれて寄り添ってくれる感じ。彼氏にホメられ部門」受賞PROFILESHIMA料理研究家/フードディレクターフードコーディネート/お料理YouTuber旦那と愛犬との3人暮らしお料理が得意じゃなくてもお料理を楽しめる!お洒落なのに、簡単で美味しくてお金をかけずに誰でもつくれる「おしゃレシピ」がモットー。余っていたミートソースでご馳走な一皿に。余っていたミートソースでご馳走な一皿に。余っていたミートソースでご馳走な一皿に。