彼と私のふたりごはん。彼と私のふたりごはん。コメント(2)10月31日の夕飯です。豚肉は斜め切りで2~3枚に分ける。コリンキーは豚肉と同じ厚さ・大きさに切る。玉ねぎとトマトは1cm弱の角切りにする。鍋にサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透明になったらトマトと水も加え、トマトの形が無くなるまで煮る。2にハチミツ・塩・胡椒を入れてソースの完成。フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉とコリンキーをソテーする。豚肉に火が通ったら皿に盛りつけ、3のソースをかけて完成。トマトとコリンキーを1cm弱の角切りにする。ボウルに酢と塩を入れて混ぜる。1も加えて混ぜたら10~15分漬けておく。器に盛りつけ、お好みでカッテージチーズをのせて完成。コリンキー、ハロウィンが終わってから使おうと思っていたら、1日・2日と彼は仕事の後に飲み会。顔の反対側を使ってまーす(o^―^o)vご飯はターメリックを入れて炊いて、カボチャの形にしてみました。目と口は海苔を切って貼っています☆コリンキーは生でも火を通しても食べられるそうなので、マリネとソテーで味比べをしてみました。マリネは、トマトも一緒に加えて、上にカッテージチーズをのせて。́艸`)ソテーしたコリンキーは、しっかり火を通していないのでカリッとした部分もあり、柔らかくなった部分もあり。火が通った部分(特に種に近い方)は、ちょっとだけとろっとしていて、そういうところはカボチャなんだなーって感じる部分でした。生でも火を通しても美味しく食べられたので、お好みで、火の通し具合を加減してみてくださいね☆トマトソースは、少しだけ入れたハチミツがトマトの甘みを引き立ててくれています。現在、2つのランキングに参加しています。:すっごい!!かわいらしいハロウィンディナーだねぇ~うちは結局ハロウィンやらなかった・・・(笑)こういうのって、作ってるときすっごく楽しいよね☆コリンキーってはじめて知ったよ。:Manamiさんへ今年はちょっと可愛らしくしてみたよ~(。)本当は、コリンキーを飾るだけで終わりにしようと思ったんだけど結局ハロウィンプレートも作っちゃった。18:55Author:yuki2009年10月4月挙式。10月10日に入籍しました。現在、旦那さまと2人暮らし中です。毎日の料理は野菜をたっぷり使うように心がけています。コメントは忙しい時にはみなさんのところへ遊びに行った時にお返事させて頂いています。気軽にコメントを頂けると、とっても嬉しいです♪(*^-^*)「彼と私のふたりごはん。」はリンクフリーです。00:06に書いたブログ記事です。ひとつ前のブログ記事は「豚肉と白菜のトロトロ丼」です。次のブログ記事は「にんじんとトマトのポタージュ」です。最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。Commercial。