有効にする必要があります。有効にする方法を参照してください。エネルギー95kcal塩分0.1gエネルギー・塩分は1人分です。道明寺粉はさっと水洗いして水気をきり、ボウルに入れ、150mlのぬるま湯を加え、10分ほど置く。色紅を少量の水で溶いて(1)に加え、淡いピンクの色にする。*蒸すと色が濃くなるので、入れ過ぎないように注意。蒸気の上がった蒸し器に、堅くしぼったふきんを敷き、(2)をのせて、強火で約15分蒸す。ボウルに移し、熱いうちに砂糖を加え、木べらで練らないようにさっくりと混ぜ合わせる。練りあんを25gずつに丸める。あんがやわらかい場合は、レンジにかけて取り出して混ぜ、水分をとばす。(4)を8等分してラップの上で円形に伸ばす。(6)に(5)をのせて包む。包み終わりが下にくるようにし、桜の葉で巻き、器に盛る。飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。のんだあとはリサイクル。