さんに超久しぶりに食べに行きましたよ。関西讃岐うどん巡礼」以来ですから、3年ぶりやんかぁ~!毎年行われる「新麺会」で大将と挨拶を交わしていますので、こんなに間が空いているとは気が付かなかったのよ!今回も久しぶりの訪問ですから、メニューを掲載しておきましょう。11月1日から内税方式の記載になったようですね。鍋焼きうどんがあるのはいいですねぇ~私は、殆ど鍋焼きうどんの注文はしませんが、これが好きか方が多いにも関わらずうどん屋さんで通常メニューとして提供しているお店は少ないのが現状です。「銭形」さんでは名物になったキーマカレーうどんの注文が沢山入っていました。鍋焼きうどんの注文も入っていましたよ。私の注文はざるうどんセットです。鍋焼きうどんのことを書いておきながら、ざるうどんの注文ですわ~(オー汗)細麺と太麺の選択が出来るようで、今回は太麺でお願いしました。寒くなってきたのに、冷たい麺の注文は私だけでしたわ~(オー汗)今回はセットにしたので、かやくご飯が付いて来ました。薄味ですが、ほっこりと懐かしい感じがするかやくご飯!濃いめよりも、こんな感じの味が最近好みになって来ましたね。歳のせいなんでしょうねぇ~(大汗)綺麗に盛り付けられたツヤツヤの麺。お箸で持ち上げて見ると、手斬りのためやや不揃いの太さです。このまま味わって見ると、心地良い小麦粉の風味が口の中に広がって行きます。伸びは少ないけれど、適度のコシがあってメチャメチャ美味しい麺ですなぁ~~!!「銭形」さんのざるうどんは、こちらのスリ鉢でゴマを擦るスタイルです。ゴマを擦り擦り・・・!!(笑)この中に、醤油感強めのお出汁を注ぎ入れました。麺に絡めると、これは美味い今回は、小麦粉の風味が香る麺に感激しました。人気のキーマカレーうどんをまた食べに行きたいですね。高松市>>コメント私も巡礼でキーマカレーを食べて以来、ご無沙汰です。さん皆さん「銭形」さんへは、ご無沙汰のようですね。GSSのざるは、ゴマの風味満点でいいですよ。キーマも良いけど、このざるもオススメですよ。さん長さまで確認してるとは、参りました。確かに、ざるやつけ麺は長いうどんだと食べにくいですもんね。一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードお知らせコメントについては、大歓迎です。誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。