回こんなことを学びますその日のいい魚を仕入れた煮魚にします。仕入れにより魚種変更します。今までの魚種(キンキ、銀だら、カレイetc)魚種は選べませんがお勧めをお出しいたしますので楽しみにしてください。Closeキャンセル待ち登録とは*キャンセル待ち登録をしていただいた講座日に空席が生じた場合にメールでご連絡いたします。*自動的に予約はされませんのでご注意ください。メールを受け取られましたらお早めの予約手続きをおすすめいたします。詳細については、よくある質問をご確認ください。魚にこだわった料理教室relie-kitchen」を主催しております。素材にこだわり調理します。歴史や意味をお伝えすることで、料理の考え方が変わると思います。海に囲まれ海産物や四季折々の生産物に恵まれている日本。豊かな海産物に恵まれているのに魚の離れが進んでおります。魚は苦手、面倒、そんな意識を変えられたらと思っております。命にリスペクトして手軽に調理いたします。築地場内ツアーや魚のさばきから魚介を使用した世界の料理を紹介その他、家庭で作れるパンやケーキも紹介しております。築地場外の活気を活気を感じながら料理の楽しさを提案いたします。当日の流れとタイムスケジュール魚の煮つけの講義→デモンストレーション→グループで実技→ご試食という流れになります。受講する際は以下をお読み下さい1教室までの行き方は締め切り後メンバーが確定した時点でお知らせをグループメッセージにておくらさせていただきます。2締め切り後のキャンセルはキャンセル料100%発生してしまうのでどうぞお気を付けくださいませ。当日のキャンセルは必ずご一報くださいませ。3当日の持ち物はハンドタオル、エプロン、筆記用具になります。※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。40代この講座は「煮魚に強くなれる講座」でした魚のさばき方から教えていただけました!今まで、魚を遠ざけてきましたが、これからはちょくちょく食卓に魚が登場しそうです。50代この講座は「美味しい魚を知る講座」でしたひとり1尾、ウロコ取りから初めて煮付けを作りました。!築地という場所柄もあり、魚料理に楽しくハマりそうです。2019年9月受講その他この講座は「築地仕入れの魚を使い、煮魚を極める!」でした丸魚をそのまま煮つけにするのは初めてだったので不安でしたが、魚の下処理の魚を丁寧に教教えていただき、短時間で煮上げる方法も教えていただけたことで、少し魚を扱うハードルが下がったように思います。次は、市場を回って自分で魚を選んだりする企画があったら参加したいと思いました。先生はとても優しく初心者の私にも丁寧に教えてくださって、なんとか煮魚を完成させられました。ありがとうございました。近いうちによろしくお願いいたします。40代この講座は「築地仕入れの魚を使い、煮魚を極める!」でした初参加です。基本を知るには良い講座と思います。築地お勧めの商店などの情報を盛り込みながら美味しい煮魚は作れるようになる点でお得かと。煮魚作ったことない人には受講しやすいセミナーでした。ありがとうございました。尾頭付きの煮魚用の処理の仕方まで、懇切丁寧に教えてくれて、とても満足です。同じ鱗取りを、築地で、買って帰りました。煮上がったお魚も本当に美味しく、嫌な臭みもなく、たれもいい具合。お魚レッスン受講したいです。沖縄いつもご利用頂きありがとうございます!下記よりログインしてくださいLINEでログイン※講座開催に関する重要なお知らせを送ることを目的に、メールアドレス情報を取得いたします。Facebookでログイン※許可なくウォール等に投稿することはありません。会員登録に必要な時間は約30秒ですLINEでログイン※講座開催に関する重要なお知らせを送ることを目的に、メールアドレス情報を取得いたします。Facebookでログイン※許可なくウォール等に投稿することはありません。利用規約を必ずお読みください。同意のうえボタンをクリックして下さい。アカウントをお持ちの方はログインいつもご利用頂きありがとうございます!下記よりログインしてくださいLINEでログイン※講座開催に関する重要なお知らせを送ることを目的に、メールアドレス情報を取得いたします。Facebookでログイン※許可なくウォール等に投稿することはありません。会員登録に必要な時間は約30秒ですLINEでログイン※講座開催に関する重要なお知らせを送ることを目的に、メールアドレス情報を取得いたします。Facebookでログイン※許可なくウォール等に投稿することはありません。利用規約を必ずお読みください。同意のうえボタンをクリックして下さい。アカウントをお持ちの方はログインいつもご利用頂きありがとうございます!下記よりログインしてくださいLINEでログイン※講座開催に関する重要なお知らせを送ることを目的に、メールアドレス情報を取得いたします。Facebookでログイン※許可なくウォール等に投稿することはありません。会員登録に必要な時間は約30秒ですLINEでログイン※講座開催に関する重要なお知らせを送ることを目的に、メールアドレス情報を取得いたします。Facebookでログイン※許可なくウォール等に投稿することはありません。利用規約を必ずお読みください。同意のうえボタンをクリックして下さい。アカウントをお持ちの方はログインいつもご利用頂きありがとうございます!下記よりログインしてくださいLINEでログイン※講座開催に関する重要なお知らせを送ることを目的に、メールアドレス情報を取得いたします。Facebookでログイン※許可なくウォール等に投稿することはありません。会員登録に必要な時間は約30秒ですLINEでログイン※講座開催に関する重要なお知らせを送ることを目的に、メールアドレス情報を取得いたします。Facebookでログイン※許可なくウォール等に投稿することはありません。利用規約を必ずお読みください。同意のうえボタンをクリックして下さい。アカウントをお持ちの方はログイン開催リクエスト築地仕入れの魚を使い、煮魚を極める!まなびたい日程を選択する開催リクエストとは、先生に講座を開催してほしい日程をお知らせする機能です。一度リクエストを送信したら、先生からの返信を楽しみに待ちましょう。