日(金)の期間で開催します。メニューカードを折ると御守りにほうじ茶風味の苺フレジェ/カスタードクリームがたっぷり詰まったフランス風ショートケーキ“フレジェ”に、ほうじ茶の香ばしさをプラス苺白ごまプリン/白ごまの風味が香ばしいプリンに苺ソースを合わせました。今年のストロベリーデザートビュッフェはお重やお箸で“和文化”を楽しんでいただく毎年恒例のヒルトン東京お台場のストロベリーデザートビュッフェは、多くのお客様からご好評いただいている人気のデザートビュッフェです。年は国際的なスポーツの祭典が開催され、国内外から多くの方が東京に集まることが予想されます。ヒルトン東京お台場がある「台場」は、空の玄関口・羽田空港からもほど近く、外国人観光客も多く足を運びます。そのため、国内外の人々に“和文化”を感じていただけるよう、当ホテルならではの「おもてなし」を表現した、和のデザートビュッフェをご提供します。■カメラに収めたくなるユニークなメニューの数々メニューには、おにぎりを模したロールケーキやたこ焼き風シュークリーム、和菓子のような美しいケーキを取り揃えました。取皿にはお重、カトラリーには箸を使用し、オリジナルデザインの箸袋も用意することで、お客様が写真を撮りたくなるような“和”の可愛らしさを演出しました。苺おにぎりロール/真っ白なロール生地に梅干しに見立てた苺を巻き、チョコクレープを海苔のように巻きました苺プチシューたこ焼き風/プチシューに苺クリームを詰め、チョコソースと生クリームをかけていますジャージーミルクと苺バームクーヘン/苺マカロン/苺ミルフィーユあんバタークリームサンド苺シフォン和三盆クリーム/苺のふわふわシフォンケーキを自然な甘さの和三盆生クリームでコーティング。苺ソースでほんのり薄化粧しています。スパイシー苺グラタン/苺の甘酸っぱさとのマッチングが楽しめるグラタンです。苺レミントン黒豆黒糖クリーム/苺のシロップをしみ込ませたスポンジにココナッツをまぶし、仕上げに黒豆と黒糖クリームをトッピング。詳細は別途ウェブサイトで公開予定です。