医療現場で東洋医学と西洋医学の両方を生かし、リハビリテーションに従事する。趣味の海外旅行がきっかけとなり客室乗務員に転職。国内外のフライトを通じてさまざまな食文化に触れる。在職中、JSA日本ソムリエ協会認定ソムリエ取得。中医学の理論がベースとなった薬膳料理。薬膳Salonをオープン致しました。冷えとり薬膳レシピ身近な食材で手軽に体ぽかぽか。長い歴史を持つ中国伝統医学の理論をベースに作られた、体に有益で、毎日食べられる美味しいお料理のことをいいます。中医学の理論には食養生や体質改善に役立つ素晴らしい教えがいっぱいです!食物の持つチカラを知ることで和食はもちろんのこと、どんなジャンルのお料理でも薬膳になります。料理家ネットMIIKUレシピ開発.comこのサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。