新じゃが、美味しいですよね(^^)8私は幾つかのラジオ番組が好きで、ぼつぼつ投稿しています。「ハッピー付け句」(ニッポン放送のあなたとハッピー)というのを投稿する事が多いのですが、なかなかコレが難しいです。私の付け句なんて読まれる事がないと思ってみました。付け句に読まれたら番組のHPに載るようになっているので、たま~にチェックしていても「薬屋の嫁」の文字はナシ...。先日HPをチェックしてみると...おぉ~!!読まれていました\(^o^)/ヤッター!!...しかし、どの句が読まれたかわかりません(ノ_<)週に1句くらいの投稿ですが...投稿を読んでもらえるのは、非常に嬉しいです。...でも、読んでもらっている時に聴けていない事が多いのです!今日も夫に「相変わらず、タイミングの悪い奴」と言われそうです(〃▽〃)前回は、明太ポテトサラダについてお伝えいたしました。今回は、食レポをしたいと思います。1パスタソースによって味が変わる...今回はS&Bの物を使いましたが、前回夫は柚子こしょうの入っている物を使っていました。私は柚子こしょうの入っている方が柚子こしょうのピリっとした所が良かったです。2ポテトサラダの具によってもバリエーションが...♪...普通のポテトサラダにもチーズやハム・トマト・レタス等を入れても美味しいように、明太子と合う物を入れても別の美味しさがあると思います。3ジャガイモの潰し加減によっても変わる...今回私はジャガイモを粗く潰しましたが、しっかり潰して滑らかになっているのも美味しいです。滑らかな方が、パスタソースが混ざりやすいです。4ジャガイモをゆでる時間を短くしたい時には......丸ごとゆでずに、ある程度の薄さにしてゆでると短い時間で柔らかくなります。レンジでチン!でも部屋が熱くならずに済みます。冷ます時には、下に保冷材を敷いておくと良いです。̄)ゞ相変わらず、知らない事ばかり...実はpilさんのブログ、森散歩で教えてもらったのです。パスポートを持った事のない私には、面白い情報がたくさんあって楽しいです。...ちなみに日の出は5時過ぎだそうです((((;゚Д゚)))))))更に驚きでした!これから毎日、朝と晩1分ずつ日の出・日の入りが短くなるそうです。(コレもpilさんが教えてくれました。)前回は、ジャガイモとチーズのサラダの美味しく作るコツをお伝えしました。今回は、違う1品を紹介いたします。明太ポテトサラダ材料ジャガイモ・きゅうり・玉ねぎ・パスタの明太子ソース・マヨネーズ(お好みでポテトサラダに入れたい物をどうぞ)作り方1味付け前までのポテトサラダを作る2味付けする時にパスタソースの明太子とマヨネーズを入れ、味を整える簡単ですが、いつもと違うポテトサラダができます。何よりも、明太子の皮を取ったりクリーム等で伸ばす必要もないので簡単です。ジャガイモ2個に対して、明太子ソース1人分程度です。きゅうりや玉ねぎ等の量によってマヨネーズや塩・こしょうで調節します。いつも夫が作ってくれるのですが、今回は自分で作りました。次回は食レポをしたいと思います。top新じゃが、美味しいですよね(^^)6昨日とうって変わって、本日は肌寒いです。陽気の変動に体はキツイと感じる事が多くなります。暑い日の後なので、冷えにもやられやすい状態。́・_・`)「湿度で症状が出てる」と思われる方は、文明の力である「ドライ」を使うのも1つの手です(〃▽〃)薬屋っぽくないセリフ...。皆さま、ご自愛ください...。前回は、ジャガイモとチーズのサラダについてお伝えしました。今回は、このサラダを上手に作るコツをお伝えいたします。1さけるチーズを裂く時はフォークを使う...手で裂くのは楽しいですが、時間がかかります。先のとがったフォークで、チーズの半分くらいまで裂くようにガリガリします。チーズが裂けやすくなってラクです。2ジャガイモをゆでる時は水から...お湯になってから入れるのは熱いので、水の時にジャガイモを入れます。3ゆで時間はアク(!?)がフワーッと上るまで...ゆで時間が短いと硬すぎるし、ゆで過ぎるとシャクシャク感がなくなります。4皮をむいた時、茶色っぽい所があったら必ず取る...仕上がりも茶色になってキレイでなくなりますが、コレがない方が美味しいです。5分量は......チーズ1本に対して、ジャガイモ(中くらい)2個・きゅうり1本位が私は好きです。これで小鉢4つ位できます。6ドレッシングは......私は、ノンオイルのが好きです。ノンオイルのでも美味しいですが、子供には少し辛いようです。コレは、私のお友達にも好評だったサラダです(オリジナルでないくせに...^^;)子供と一緒に作れる(スライサーは注意が必要ですが)のも良いですよ。́v`)コレはジャガイモをゆでていて、火を止める前の状態です。top新じゃが、美味しいですよね(^^)5昨日は、私一人で勉強会に出かけるつもりでした...。̄|_挫けました...何年かぶりの、丸一日かけての一人でのお出かけ(勉強会でしたが)。それはそれは、楽しみにしておりました。́・_・`)スミマセン...前回は、ジャガイモの民間療法についてお伝えしました。今回は、ジャガイモ料理をお伝えしようと思います。相変わらず、簡単・美味しい・経済的です(^^)ジャガイモとチーズのサラダ材料ジャガイモ・さけるチーズ・きゅうり・中華ドレッシング作り方1さけるチーズを裂く。2きゅうりをスライサーで細長くする(包丁で出来る方は、それでもOK)今回はチーズを先にまぜちゃいました(^^;)3ジャガイモの皮をむき、スライサーで細長くする。4細長くしたジャガイモを、さっとゆでる。その後、水をかけて冷やす。6チーズ・きゅうり・ジャガイモをあえて、ドレッシングで味付けをする。...これで、できあがり。お友達のご両親から教えて頂いたレシピです。次回はこのサラダのコツをお伝えしようと思います。top新じゃが、美味しいですよね(^^)4今朝、庭でハデに転んでしまいました(つω-`。)手をついて腰を打って転んだようですが、痛いのは主に肩や腕。「四十肩って、こんな痛さなのかなぁ...」と思いました。薬屋なので、店についてから飲みました。こんな時には便利ですよね。田七は、ケガにも有効です。(コレはサンプルなので、食べれません)今回はケガで使いましたが、田七製剤は用途は色々あります。...かと言って、何でも田七が良い訳ではありません。ケガをしたら、なるべく早く飲むのがポイントです。朝より、昼の方が痛さは取れてきました(〃▽〃)転ばなきゃ、この痛さもないのに...前回は、漢方(中医学)からみたジャガイモについてお伝えしました。今回は、ジャガイモの民間療法についてお伝えいたします。1胃腸に良い...すりおろしたジャガイモの汁を、小さじ1~2杯飲むそうです。すりおろしたジャガイモの汁を火にかけ黒こげになった物は、潰瘍(かいよう)や便秘に効果があるとされています。2熱をさます...ヤケドしたときには、すりおろしたジャガイモを厚めに置くそうです。打ち身等にも、湿布代わりにも使うそうです。民間療法なので、「へぇ~、こんな事にも使われるんだ...」と思う程度にしてください。ヤケドは、感染しないのだろうか?と疑問があります。揚げ物の後にジャガイモを揚げると、油についている臭いや汚れを取る...なんて言うのもありました。私の「やる気」スイッチ!皆さま、私に愛の「ポチ」を(^^)/こちらも(^^)にほんブログ村こんな私の職場は...平塚駅から徒歩約10分。国道1号線からチラッと見えます。不定期ですが、健康や薬の事などを簡単に載せております。始めましたFacebookと同じ内容です。秦野にあった時のCMソングです。