21名が自分のそばを打ちをする。そば打ち道具は8セット集まるので何とかなるだろう。それとは別に、29名が食事をするので、会員は天ぷら作り、蕎麦つゆ作り、昼食の蕎麦打ち、茹での準備、食事の準備など忙しくなるな。計画のまとめなどの作業を行った。今日の農作業:無し<--左のバナーをクリックしてください。このブログがランクアップします。同時に、「野菜作り」に関連する沢山のブログも見ることが出来ます。冬用のキャベツとして10株の苗を購入して栽培してきた。自家消費するだけなので、10株もあれば長い期間楽しむことが出来た。今後しばらくは購入しなくてはならないが、そのうちに春キャベツが出来てくるだろう。キャベツは出来るだけ一年を通して収穫できるようにしたいと頑張っているのだが、なかなか難しいい。最後のキャベツの収穫<--左のバナーをクリックしてください。このブログがランクアップします。同時に、「野菜作り」に関連する沢山のブログも見ることが出来ます。0|白菜漬け本日白菜漬けを試食。現在部分入れ歯が歯茎を圧迫して噛むと痛みがあり、おもいきり白菜をかんで食べることが出来ないので、本当の美味しさがわからない。歯は大事にしなくてはいけないと改めて思うのである。16:00~16:30今日は強い風でさむい一日であった。畑のビニールトンネルなどが心配で畑に出かけた。強風の影響を受けてはいたが何とか持ちこたえてくれていた。一部補強をしておいた。1強風対策<--左のバナーをクリックしてください。このブログがランクアップします。同時に、「野菜作り」に関連する沢山のブログも見ることが出来ます。0|片付け物を片付けることは以外に難しい。何で色々なものが身近に存在するのかが問題なのである。毎日生活する中で物は少しづつ増えてくる。それはあまり気がつかない出来事なのである。時間が経つと知らぬ間に身近の周りに物が沢山集まっっている。集まってしまうと片付けるのが難しくなるのである。時間もかかるし、選択が大変になる。言うことで、身近に置いておく物は日常片付けなくてはいけないのである。言うことはわかっていてもできない毎日なのである。最近、他人の倉庫の片づけをしているが、なんと必要のないものが沢山保管されている。使うかもしれないと保管した物だろうが、年月が経てば殆どが不用品だ。<--左のバナーをクリックしてください。このブログがランクアップします。同時に、「野菜作り」に関連する沢山のブログも見ることが出来ます。大好きな白菜漬けが順調だ。昨日水が上がってきたが、今日は大量の水が上がっている。重石を軽くしてあと2,3日待てば美味しい白菜が食べられそうだ。私の白菜は余分なものは入れていない。白菜と3%の海塩と唐辛子だけ。白菜はもとより唐辛子も無農薬無化学肥料で育てたものだ。今日の農作業:なし<--左のバナーをクリックしてください。このブログがランクアップします。同時に、「野菜作り」に関連する沢山のブログも見ることが出来ます。水が上がってきている。今日の農作業:なし<--左のバナーをクリックしてください。このブログがランクアップします。同時に、「野菜作り」に関連する沢山のブログも見ることが出来ます。0|白菜漬け大好きな白菜漬け。例年作るのだが、今年は白菜の収穫が少なく漬物はできないと思っていたが、温暖化のおかげで生育しないと思っていた白菜も成長してくれた。言うことで白菜漬けをすることにした。株を4等分し5時間ほど天気干しをした後、容器に付け込んだ。白菜は約3kgなので、白菜の3%(90g)の塩を良く摺り込んで、唐辛子を入れて、約5kgの重しをした。4,5日後には食べられるだろう。<--左のバナーをクリックしてください。このブログがランクアップします。同時に、「野菜作り」に関連する沢山のブログも見ることが出来ます。以前にも書いたが、今年は大根の出来が良い。それほど自家消費ができないので、かなり余ってしまう。そのままにしておけば皆腐ってしまうだろう。言うことで大根8本ほど収穫し、職場に持参し食べてもらうことにした。職場の人に渡すのも結構大変な作業なのだ。大根、白菜2霜でどろどろになった農道。<--左のバナーをクリックしてください。このブログがランクアップします。同時に、「野菜作り」に関連する沢山のブログも見ることが出来ます。からみで駐車場の管理をすることが多い。うまく管理するには色々な知識が必要だ。予想される来場者数の確認だ。完全に不足することが予想されたら、隠し駐車場を活用することも必要だ。駐車場がぎりぎりの時は十分詰めて駐車してもらうよう誘導が必要だ。そんな色々なことを考えながら駐車場管理を行っている。たかが駐車場管理とはいえ、されど駐車場管理なのである。昨日の強風でボカシ肥の樽のカバーが剥がされていたので、改めてカバー。<--左のバナーをクリックしてください。このブログがランクアップします。同時に、「野菜作り」に関連する沢山のブログも見ることが出来ます。居住、定年退職して13年目。30年近く素人家庭菜園を楽しむ。20坪位から始め今では300坪近い。機械は使わないので、無耕起栽培や自然農法にトライ。合わせて農業に関連の深い環境関連の活動にも参加。(02/19)来年度も忙しくなりそうだ。管理者ページこのブログをリンクに追加するブログ内検索FC2カウンタ。