した喜びが毎日をつくってますよね。小さじ1�@ボウルにオリーブオイル、塩、レモン汁をあわせて材料をすべてあわせる。実はこれ、頻繁につくる我が家の定番です。キヌアや雑穀、クスクスなどの粒々素材がある時は、この混ぜるだけメニューが便利!シャキシャキ野菜と粒々の絡みが良いのです♪おかひじきは、食べ慣れない方も多いかもしれませんが、たいていのスーパーに通年置いてあります。葉の様子が海藻のヒジキに似ているからこの名前ですが、お野菜です!実は山形県の伝統野菜で、私も子供の頃からよく食べました。いつも辛子和えでした(^^;でも、オリーブオイルとよく合うので、豆や雑穀のサラダに良いのです。[必須入力]※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。この記事へのトラックバックURLhttp://blog.sakura.ne.jp/tb/175291486※言及リンクのないトラックバックは受信されません。この記事へのトラックバックプロフィール名前:いとうくみ職業:料理家ウェブサイトURL:http://itokumi-imaginer.com/一言:食べること、飲むこと、人とつながることが好き。フランス家庭ごはんと実家の山形ごはんが、どっちも私のルーツのような気が。1998年より料理教室IMAGINERを主宰。