s.kお問合せLINEInstagramFacebookTwitterYouTubeイタグレBuono!の暮らしホームブログ一覧おっ!美味い!主役は「松山あげ」土鍋で作る炊き込み御飯2018年9月30日みかんさんに「松山あげ」なる食べ物を頂いた。遊びに行った話を書こうと思ったが、「松山あげ」が気になり、頂いた袋の裏を読んでみると、炊き込御飯にも合うような事が書いてある。無類の炊き込み御飯好き夫婦としては「ムズムズ」むず痒い。そんな事を書かれると炊き込み御飯を作らずにはいられない。今までにも色々な炊き込み御飯を作った。同じような物が並ぶとよくどれが美味しいとか聞く人がいる。そんな意味の無い質問をする前に全部、作って欲しい。無類の炊き込み御飯好き夫婦としては全部美味しいと感じている。不味いレシピは公開していない。今回の食材は「松山あげ」ただの揚げでしょと言う人もいると思う。生ではなくて乾燥揚げ。素材の事を少し知りたい。松山あげは古き秘伝と技術を生かし科学添加物を一切使用せず、遺伝子組み替え大豆も使用しないで作られた自然食品です。安心してお召し上がりください。引用元:程野商店これぐらいは良く聞きそうな話。確かに前日、お味噌汁に入れてみてビックリ!油抜きもしていないのに全く油ぽくないし、味わい意がとても良い。これは炊き込み御飯の主役になる!早速、作ってみよう!今回のベースは醤油で調味料の分量は「土鍋レシピ「3杯はおかわりする」鮭と牛蒡の炊き込みご飯」を参考にしてみて下さい。薄味が好みの場合は醤油とみりんの量を10mlほど減らしても充分美味しいですよ。