私がバイエルン公国当主ヴィルヘルム4世である。失礼しました、ヴィルヘルム閣下。輸送費や税金で割高となり困っております。我が国にとっては資金流出も問題です。゙ヽ-ツーヽ=<___。なんとかしようじゃないか。「大麦麦芽、ホップ、水」のみとする。粗悪なビールを排除して品質を高める。輸入どころか輸出に転じることも可能であろう。希少価値から莫大な利益を生む。バイエルンのビール品質は著しく向上を見せます。バイエルンは大ビール産地へと変貌を遂げることになります。三十年もの長きにわたる泥沼の戦いとなりました。ペストの流行が追い打ちをかけてドイツの国土は荒廃します。大麦なら一年で育つお。名産地へとなっていったのです。今は新しい種類のビール作ってるんだお。低温で熟成発酵させるんだお。春になったら出来上がりだお。「ラガー」と名付けよう。ラガーだと酵母が下に沈んでいくな。酵母そのものが違うのかも知れん。ラガーを下面発酵と呼んで区別しよう。「ラガー」の区別となりました。バイエルンの地方ビールから始まったのです。