フリウリ大好きな人に、大いに語ってもらった。彼の言葉をそのまま記そう。(ちょい長めですねん。)フリウリは白ワインの産地として有名だ。いうと地理的に、海と山の中間にある。暖かい海、そして冷たい山の影響をストレートに受ける。アルト・アディジェやピエモンテは山に近いが、海からは距離的あるいは地理的に遠い。前者は距離的に、後者は地理的に、遠い。フリウリから海までは近いし、山など遮るものがないから、そのどちらの影響も受けやすい。山の寒さはワインを引き締め、海の温かさはワインにふくよかさを与える。今年、120周年を迎える。ワインメーカーだった。僕の父の代から輸出を始めて、今では150万本を生産、53か国へ販売しているんだ。したビジョンがあったんだろうね。忘れられた時代があった。