プロテインわらび餅のレシピ紹介。リザルトブログリザルトブログsearchプロテインのまとめprotein筋トレ実践報告workout小川健太のプロフィールprofileお問い合わせcontactmenuCLOSEプロテインのまとめprotein筋トレ実践報告workout小川健太のプロフィールprofileお問い合わせcontactCLOSEキーワードで記事を検索CLOSE【満足度98.4%】マイプロテインのセール情報をLINEでお届け!HOMEプロテインスイーツプロテインわらび餅のレシピ紹介。kougeプロテインわらび餅のレシピ紹介。ワキシーメイズスターチで美味しい和スイーツを!ツイートシェアはてブLINEPocketマイプロテインで「冬セール」が開催中マイプロテインでは現在、「冬セール」が開催中です。】で「追加30%オフ」となるセールが開催中です。カート価格はそのままで割引率が低くなっているので、次回の大型セール(3月3日を予想)を待ちましょう。マイプロテインの「冬セール」の詳細を確認するセール情報の詳細は記事にもしています。合わせてチェックすることを強くお勧め致します。マイプロテインのセールで安いのはいつ?セール情報を追い続けている管理人が買い時と時期をお知らせします!こんにちは!現役和菓子職人の高下(こうげ)です。「ワキシーメイズスターチ(WMS)」をご存じでしょうか?「ワキシーメイズ」という品種のトウモロコシからとれるのデンプンです。トレーニングをしている人に有名なのは「マルトデキストリン(粉飴)」と「クラスターデキストリン(CCD)」ですが、ワキシーメイズスターチは、それら2つの良いとこ取りをしたような製品となっています。(アミロペクチン含有量が高く=吸収されやすく、CCDほど高価ではない)GI値は高く、血糖値は上昇は速いがインスリンの分泌はゆっくり長時間エネルギーを供給可能で、グリコーゲンの回復も早いトレーニング前中後や間食など用途が多岐にわたる引用:https://life-intensity.com/waxy-maize-starch-workout/「ワキシーメイズスターチ(WMS)」は加熱することで粘着性が出てくるという特徴があります。そこで今回はその粘着性を利用した「プロテインわらび餅」のレシピを考案しました。我が家の子供にも出してみましたが、子供ウケも良かったです!レシピの中では味付けのプロテインとして「Impactホエイプロテイン:黒ゴマ味」を使用していますが、抹茶味のプロテインを使えば「抹茶わらび餅」を作ることができます。プロテイン抹茶味を使えば抹茶わらび餅に。お好みの味つけで!プロテインわらび餅の材料と栄養素プロテインわらび餅で使用する材料は下記の5点です。プロテインわらび餅で使用する材料(2人前)ワキシーメイズスターチ:30g砂糖:70g水:120gインパクトホエイプロテインゴマ味:10gきなこ(純正):10g栄養素は下記の通りで1人前(80g)に換算すると229kcalとなっています。和菓子からはなかなか摂ることができないタンパク質を摂れる栄養素となっています。ちなみにですが、一般的なわらび餅の材料は下記の通りです。一般的なわらび餅の材料わらび粉:30g砂糖:90g水:150g今回の配合はわらび粉の代わりにワキシーメイズスターチを使い、健康面を考えて砂糖を減らしたレシピに仕上げました。手順1:鍋にワキシーメイズスターチ、砂糖、水を入れるまずはわらび餅から作っていきましょう。用意した「ワキシーメイズスターチ:30g」・「砂糖:70g」・「水:120g」を全て鍋に入れ、火をつけます。手順2:中火でかき混ぜる火力は「中火」です。この時のポイントは「均一になるように常にかき混ぜ続ける」ことです。(非常に重要です)手順3:写真のように下のほうから急に固まってくるのでそのままかき混ぜ続ける中火で加熱し、かき混ぜ続けていると、下の方から急に固まってきます。この時にも手を止めずに混ぜ続けましょう。手順4:全体が固まってからさらに3分混ぜる(火は中火のまま)全体が固まってから、中火で加熱したまま3分間混ぜ続けましょう。(透明になるまで混ぜ続けます)手順5:透明になったら火を止めて撹拌する(餅をなめらかにするため)透明になったら火を止めます。火を止めた後に撹拌すると、お餅が滑らかになります。手順6:ボールにプロテインゴマ味ときなこを混ぜてふるうお餅は完成したので、味付けとして「プロテイン+きな粉」を混ぜます。(きな粉は「純粋なきな粉」を使用しています。)プロテインときな粉の割合は1:1がちょうど良かったです。手順7:できた生地にプロテイン+きな粉をまぶすきな粉とプロテインを混ぜた粉の上に作った生地を載せ、全体にまぶします。手順8:あたたかいうちに好みのサイズに切って粉をまぶして完成!あたたかいうちに好みのサイズに切って完成です。マイプロテイン:ワキシーメイズスターチ(WMS)なお、残ったきなこ&ゴマは牛乳に入れることで「きなこ牛乳プロテイン」になり、残さず栄養が摂れますよ!プロテイン抹茶味を使えば抹茶わらび餅に。お好みの味つけで!今回はワキシーメイズスターチを活用したプロテインわらび餅のレシピを紹介しました。ゴマ味のプロテインを抹茶味に変えれば抹茶わらび餅になります。ほかの味を試してお気に入りのフレーバーを見つけるのも面白いですね!最後に他のフレーバーのプロテインを使うポイントを紹介します。他のフレーバーを使うポイントプロテインだけでは溶けてしまうので何かと混ぜ合わせることストロベリー系ならきなこを片栗粉に変えるチョコ系ならきなこをココアに変える上記のポイントを守っていただけると、より美味しくなりますよ!子供ウケも良いプロテインスイーツとなっていますので、ぜひ試してみてください。マイプロテイン:ワキシーメイズスターチ(WMS)最後までお読みいただき、ありがとうございました!マイプロテインで「冬セール」が開催中マイプロテインでは現在、「冬セール」が開催中です。】で「追加30%オフ」となるセールが開催中です。カート価格はそのままで割引率が低くなっているので、次回の大型セール(3月3日を予想)を待ちましょう。マイプロテインの「冬セール」の詳細を確認するセール情報の詳細は記事にもしています。合わせてチェックすることを強くお勧め致します。マイプロテインのセールで安いのはいつ?セール情報を追い続けている管理人が買い時と時期をお知らせします!不明点やご質問はLINEにてお気軽にお問い合わせください!※完全無料でいつでも配信停止できます。※パソコンからご覧の方は「@204axquz」と検索してください。スポンサードリンクプロテインスイーツImpactホエイプロテインmyproteinWMSプロテインスイーツプロテインわらび餅マイプロテインワキシーメイズスターチ和菓子ツイートシェアはてブLINEPocketfeedly【満足度98.4%】マイプロテインのセール情報をLINE@でお届け!マイプロテインに興味はあるけど...セールが頻繁に行われていて買い時がわからない自分に合う商品が何かわからないどうせ購入するならお得にゲットしたい!とお考えの方に向けてLINE@を配信しています。マイプロテインユーザーであれば、登録しないのは損です。(キッパリ)プロテイン鬼まんじゅう(サツマイモの蒸し饅頭)のレシピ紹介。ソイプロテインを使った栄養満点の和菓子マイプロテインのプロテインロッキーロードをレビュー。プロテインバーの中でもかなり美味しいが、成分はいまひとつRECOMMENDこちらの記事も人気です。プロテインスイーツ2020.2.21プロテイン鬼まんじゅう(サツマイモの蒸し饅頭)のレシピ紹介。ソイプロテイ...小川健太プロフィールはじめまして!小川健太です。2016年11月に筋トレを始めました。178cm57kgのガリガリから始めて少しずつ成長しています。ボディメイクに関する情報は結構適当な情報が多いですが、しっかりと情報を調べて納得のいく選択をしたいものです。同級生:リオネル=メッシ、マリア・シャラポワプロフィール詳細はコチラです。▼2016年11月から始めた筋トレは...毎月のBIG3の記録を残してます。(雑魚です)▼マイプロテイン推しです!筋トレ初心者にマイプロテインをお勧めする理由。筋トレ専用のLINE@を始めてみました。基本はマイプロテインで大規模セールが開催された際のお買い得商品のお知らせを行いますが、筋トレやサプリに関するご質問にもわかる範囲でお答えさせていただきます。現役理学療法士:Natsumi結婚式に向けたボディメイクで筋トレに目覚める。加えながら、より信頼性のある情報をお届け!詳細はプロフィールはコチラ。理系大学院生:Bryan(ブライアン)筋トレ歴5年の24歳。学生ボディビルで5位&脚部門で優勝経験あり。英語が得意で海外のトレーニングサイトや論文を読むのが趣味。サプリメントオタクでもあり、エビデンスに基づいた情報提供が得意。詳細はプロフィールはコチラ。自営業の調理師をしながら、副業でジムのスタッフに(現在は退職済み)。以前はクックパッドへの投稿をしていて総合アクセス数は約100万PV!家庭でも簡単にできるレシピの作成が得意。詳細はプロフィールはコチラ。学生時代はプロレスに挑戦。リングネームは「天狗たけし」。現在はしまなみ海道の中心にある梅月堂で腕を振るう和菓子職人。プロテインスイーツをお届け!詳細はプロフィールはコチラ。