Menu野外キャンプ料理はとてもまいうーローストビーフの作り方まずは材料から説明します。メインの牛モモ肉の塊を用意します。調味料はバター・サラダ油・ウスターソース・胡椒・しお・白ワインです。野菜は、にんじんとたまねぎを準備してください。それ以外には料理用のたこ糸があればいいでしょう。付け合わせにクレソン・レタス・プチトマトがあれば美味しくいただけます。調理方法......。ナイフを使って牛モモ肉に穴をあけます。ニンニクを差し込んで塩胡椒で下味をつけます。たこ糸で縛るのですが、肉の形を整えてむら無く焼き上げるためです。フライパンを熱くして肉を焼きましょう。したら、コッフェルで炒めた野菜を一緒にして蒸し焼きにします。ローストビーフは豪快に肉の塊を焼くことが魅力の料理です。フライパンとコッフェルがあれば簡単にローストビーフができますから挑戦してみましょう。ローストビーフのコツは肉汁が外に流れ出ないようにすることです。