北海道沿岸で獲れた銀鮭を素焼きして味噌汁に入れています。もち米蒸しは一つ一つ成型してもち米をまわりにつけてせいろで蒸しています。本日の献立1月の献立表はこちら2月の献立表はこちら武蔵野市公式キッチンクックパッド1月30日(木)本日の献立は、「世界の給食」スペインの料理です。アホスープチキンと野菜のアヒージョみかん低温殺菌牛乳スペインで代表的な、パエリア・ソパデアホ・アヒージョの三つをつくりました。やさいをたっぷり使った五目あんかけやきそばです。ワンタンスープは6年生のリクエスト献立です。毎年人気のある汁物の料理です。‘揚げパン’6年生からのリクエスト献立です。ブレゼは、煮込み料理のことで、焼き目を付けた鶏肉と野菜をトマトベースで煮ました。シンプルですが、パンによく合う料理です。五目おこわ味噌汁ししゃものさざれ焼き青菜ののり和え低温殺菌牛乳もち米を下煮した具材(ごぼう・人参・油揚げ・しいたけ・こんにゃく)と一緒に蒸篭で蒸しました。本日の献立1月の献立表はこちら武蔵野市公式キッチンクックパッド1月24日(金)本日の献立は、ターメリックライス冬野菜のドライカレーさっぱりスープチースポテトヨーグルト1月24日~31日は全国学校給食週間です。明治22年の1月24日に、山形県の小学校で学校給食が始まりました。その日を記念日として、給食の歴史や意義を振り返る1週間を学校給食週間と呼ぶようになりました。一つ一つ手作りの昆布入りおにぎりをオーブンで焼き色をつけて、おかかと香味野菜を合わせた味噌を添えました。すき焼き煮は定番の甘めの割り下作り、旬の白菜や長ネギはたっぷりいれました。食パン・手作りリンゴジャムコンソメスープ鮭のムニエルジャーマンポテト低温殺菌牛乳りんごジャムは、山形県高畠の金子さんが農薬をほとんど使わずに育ててくれたりんごを使っています。丁寧に皮をむいてじっくりと煮詰めてりんごに含まれる糖や繊維からの自然なとろみをいかしたジャムです。ミートボールをミートソースのベースに入れました。細かく刻んだたくさんの玉ねぎや人参からの甘味がスパゲティに合います。鶏のから揚げは、6年生のリクエスト献立です。毎年リクエストの上位に挙がっている大変人気のある献立です。ひじき梅ふりかけは手作りをしており、ひじきを香ばしく炒めて、カリカリ梅の赤しその色と程よい酸味を残して仕上げています。Reserved文書、画像その他、すべての情報について無断複製・転載を禁じます。