第5回目5月の池袋waccaもう一つの台所の里山講座が始まりました。講師は、里山料理の第一人者の北沢正和さんです。今回は山菜の苦味とエゴマです。エゴマをする体験から始まりました。エゴマを煎ってすり鉢ですり、調味料をいれます。読者になる検索リンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログPro最新記事HACCP管理を始めよう!9月の池袋waccaの里山講座です8月のwaccaの里山講座です。7月のwacca里山講座です。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。