編集この記事には参考文献や外部リンクの一覧が含まれていますが、脚注による参照が不十分であるため、情報源が依然不明確です。適切な位置に脚注を追加して、記事の信頼性向上にご協力ください。(2019年3月)イワシ(鰯・鰛・鰮)は、狭義には魚類ニシン目ニシン亜目の複数種の小魚の総称である。日本で「イワシ」といえば、ニシン科のマイワシとウルメイワシ、カタクチイワシ科のカタクチイワシ計3種を指し、世界的な話題ではこれらの近縁種を指す。他にも名前に「イワシ」とついた魚は数多い。古くは女房言葉で「むらさき」とも呼ばれる。日本を含む世界各地で漁獲され、食用や飼料・肥料などに利用される。japonica日本の漁獲について言う場合は、この3種を狭義の「イワシ」として扱う[1]。世界のイワシ編集しばしば、マイワシ、ウルメイワシ、カタクチイワシの近縁種がイワシに含められる[1]。マイワシ属、ウルメイワシ属、カタクチイワシ属および、マイワシ属と合わせてマイワシ類とされるサルディナ属を加えた4属の種を以下に挙げる。これらは実際上は「マイワシ」「ウルメイワシ」「カタクチイワシ」として扱われることが多い。種の分け方には諸説ある(たとえばマイワシ属に1–2種しか認めないなど)が、ITISによった。ringens英語での分類編集マイワシ類、カタクチイワシ類は世界的に重要な魚である(ウルメイワシ類の重要性はやや下がる)が、これらを総称する言葉は日本語以外ではあまり見られない。サーディンは通常「イワシ」と訳されるが、ママカリなども含む。アンチョビは通常「カタクチイワシ」と訳されるが、エツなども含む。沿岸性の回遊魚である。遊泳能力が高く、群れで行動する。全長は成魚で10cm–30cmほどであるプランクトン食で、微小な歯がある。体は細長く、断面は円筒形ないしやや側扁(縦長)。