製粉工場で挽きたてのそば粉を打つため風味も香りも損なわない本物のそばを味わうことができます。そばの里では毎週水曜(その他要相談)午前10時より1名2,100円(税込)で手打ちそば体験をすることができ、自分で打ったそばを召し上がることが出来ます。建物も手作りで喫茶でメニューになるものも自家製の野菜・短角牛の肉・顔の見える農家のお米や野菜と、スローフードと安全性にこだわっています。メニューもちょっと個性的。化学物質を避け、ワックスも100%植物性で塗装したり、車椅子の方にも利用していただけるよう店内はバリアフリー。◎お立ち寄りスポット情報!グリーンパーク(無料のキャンプ場),若者センターと隣接して中央公園とスポーツ広場(パークゴルフ場とテニスコート)などがあります。��/0166-73-2409◎お立ち寄りスポット情報!牧場でのびのび育った牛から搾った牛乳を原料としたソフトクリームは絶品。/0166-52-1934(冬期期間展望台への道は封鎖)拡大を続けてきた住宅市街地に極めて隣接しながらも、豊かな自然生態系を維持する貴重な原生林が残る嵐山公園。山頂にある展望台からは、市街地から嵐山に向かい流れる石狩川、遠くには大雪山や十勝岳も一望することができます。旭川市の夜景スポットとしても知られています。住/東鷹栖7線18��/0166-57-2357営/見学無料(見頃:7月中旬から8月下旬)水田をキャンバスに見立て、稲の葉色の違いを利用して絵を表現する「田んぼアート」。緑・黄・紫の稲が鮮やかに色づく7月中旬〜8月下旬までが見頃。側には高さ10mの展望台が設置されており、近くには縦38m、横120mの壮大な田んぼアート、遠くを眺めれば大雪山連峰の山並みが楽しめます。0166-48-8681)営・休/お問合せ下さい屯田しょうゆと味噌は、屯田兵として旭川に入植した私たちの祖父母が自給自足のために手作りした製造法を忠実に再現し、作り上げました。原料には私たちが生産した大豆や小麦、米を100%使用しています。◎お立ち寄りスポット情報!工房見学や体験のできる陶芸窯やガラス工芸、ギャラリー、レストラン・カフェなどが点在する芸術の里。��/0166-50-3388◎お立ち寄りスポット情報!お米を中心にトマトジュース「オオカミの桃」で有名な野菜や酪農の盛んな地域にできた直売所です。��/0166-57-2141◎お立ち寄りカフェ情報!カウ&カーフのソフトクリームを使用した美味しいスイーツが素敵なガーデンを眺めながら味わえます。食材はほとんど自分たちで賄い、足りない時は地元から用意して加工に取り組んでいます。市内のイベントに出店したり、JA東旭川スーパーなどに常設させて頂いております。手造りの為手間暇かけて作っていますので安心安全な加工品を是非御賞味下さい。◎お立ち寄りスポット情報!搾りたての生乳100%のソフトクリーム!多い日は500本以上でる人気メニュー。昭和50年、水田転作の大豆を利用し、生活改善グループで安全で安心できる加工食品づくりに取り組んだのをきっかけに活動がスタートしました。手作りの味噌が近所に好評で加工販売に着手し、現在に至っています。◎お隣さん情報!愛情をかけて育てた果実で作る、完熟果実100%ちょっぴり甘めの無添加ジャム。売切れ次第終了)注:コースは一日コースになっています。※印の施設をまわると半日コースとなります。