大阪ガスのサービスショップです。リフォーム・ガス機器のことなら神戸で創業110年。信頼と実績の株式会社タルキにご相談ください。2.0ガス炊飯器のQ&AQ.おいしく炊くための最適の炊飯量はどのくらいですか?A.最大炊飯量の1/2(5合炊きなら3合)です。炊き込みご飯を炊くときは、最大炊飯量の7割までで炊いてください。Q.保温は最高何時間までできますか?A.機種によりますが、最長24時間(α秘伝炊き)の保温が可能です。最適保温時間は5〜6時間程度です。12時間以上の保温はパサつき、臭い、黄ばみの原因になります。保温時間が12時間を超える場合は長時間保温機能をおすすめします。長時間保温によるご飯の乾燥が気になる場合は大さじ2杯程度の水を釜の縁から加えておいてください。再加熱機能は、保温中のごはんが熱くないと感じる場合にご使用ください。Q.炊き上がったご飯がベチャベチャになったり、芯があったりするのはなぜですか?A.米、水の計量は正確ですか?計量米びつは米が満杯だと多めに出、残量が少なくなってくると少なめに出ます。お米に対する水量が少なかったり、ひたす時間が不十分だと芯が残ります。蒸気もれをおこしますので交換して下さい。Q.炊きあがり時、内釜上部に薄いのり状の膜ができますが・・・A.ガスの強火で炊いた結果できてしまうもので、無害です。Q.炊飯器内部の臭いの除去方法を教えてください。A.炊飯釜に計量カップ1〜2杯の水を入れ、蓋を閉めて通常炊飯で炊飯が終わるまで煮沸してください。その後、炊飯釜・内蓋を取り出しフロートも取り外して水洗いし、布巾で拭取ってください。Q.保温の正しい方法はありますか?A.炊き上がり後は底からよくほぐし、真ん中に山高に集めてください。Q.焦げがひどいのですが、焦げない方法はありますか?A.洗米が不十分でヌカが残っていたり、調味料を入れると焦げます。米は水がきれいになるまで洗い、調味料は控えめにしてください。Q.内釜のテフロンが剥がれてもうまく炊けるのでしょうか?はがれたテフロンを食べても大丈夫なのでしょうか?A.内釜で直接洗米したり、金属タワシなどでこすると、フッ素コートがはがれる事があります。多少のはがれでは使用上の影響はありませんし、食品衛生上問題ありません。Reserved.Seesaaブログ。