ホルモンラーメン玄海ホルモンラーメン「玄海」というラーメン屋がある。昭和50年前半、店主のおじさん(マスター)は、勝田駅近くの線路沿いに「寅さんラーメン」という店を出していた。店の前にはおじさんの乗るハーレーが置いてあって、ここの「辛〜いスタミナラーメン」と「ハーレー」が高校生だった俺達に人気だった。このスタミナラーメンが、現在、水戸のご当地ラーメンの元祖である。詳細はラーヲタ(ラーメンオタク)のサイトをググって、各自調べてもらいたい。(昭和50年って、30数年も前の事なんだ。ガックッシ)現在、お店の前にはハーレーではなく、水戸藩仕様のカブが置いてある。話を聞くと、やはり水戸藩カブの会長とは旧知の仲で、お互い「ああ、知ってるよ!」との事だった。(笑)さて、今日も無性に辛いスタミナが食べたくなり、奥様と二人で玄海にホルモンラーメンをたぐりに行った。4人グループと、3人家族。「こんばんは〜」っとお店に入り、いつものようにカウンターに座る。先客がいるので、注文はあわてず待つ。おじさん:「ちょっと待ってネ!今、5玉にトリプル2つとダブルひとつ作ってるから!」との事。若者4人グループの一人がスタミナ5玉を食べるらしい。この4人だけで、ラーメンの麺13玉を茹でている。でっかいザルにあけると、タイマーがピーッとなる。タイマーを見なくても茹で時間が正確!まさに職人技。茹で上げた麺を水で洗い、これまたでっかいどんぶりに盛りつけているがデカイ!デカ過ぎる!その上に餡をかける訳だから、さらに重くなる。おまえら、どんだけ食べるんだ?!さて、ひと段落がつき注文を聞かれた。冷やしのダブルと普通盛りを注文。マンガを読みながら出来上がりを待つ。話マメなおじさんなんで、じっくりマンガは読んでいられないが・・・。新型インフルエンザの感染者と飛行機で座席が近かった人をホテルに留め置く「停留」の期間が終わったが、その人たちに「帰ってくるな!」という奴がいるらしい。ねぇ奴らだ!っという話。今までで一度に茹でた最高は42玉かな?8人で来て42玉だから、全員最低5玉は食べてったグループがいたっていう話。お店の食器類はそんじゃそこらのラーメン屋の食器とは違うって話。おじさん、江戸っ子らしい。「かっぱ橋道具街で買うの?」っと聞くと、その他いろいろ東京の専門店で買ってくるそうである。俺一人や、息子と二人で行くよりも、奥様連れの時の方が饒舌である。隣の家族の分が出来上がり。隣のお父さんに、ダブルね!っと出すと、「はい」っと受け取っていた。「大盛りと普通ね」と出てきた。隣の注文と入れ違った様子。「いいよ!いいよ!これでいいヨ!」っとスタミナ大盛りをたぐり始める。たしかに隣のお父さん、「ダブルね?」「ハイ」って受け取ってた。圧倒されて、返事が出来なかったのだろう・・。責めるのはかわいそうだ。すると、おじさん、店の奥からこんなどんぶり持ち出して来た。「注文を間違ったお詫びにあげるヨ!」ウソ?!スタミナラーメンの神からプレゼント?これってすごくね?!先ほど話題に上っていた、そんじゃそこいらの器じゃねぇ!って奴だ。鳥獣戯画のような絵が描いてあり、たしかにラーメン丼じゃない。「ホームページに載せるから写真撮らせて!」っと携帯で写真を撮らせてもらった。他のお客が引けて、俺達だけになったせいか話は止まらない。「モヤシだってケチらず盛り沢山だ!」ほら、この味噌だ!どうだ、味が違うだろう!っと味見させてくれた。おお、、よく、わからないけど、味噌ラーメンの味がする!?(当たり前か・・。「ここってスタミナ以外注文しづらいんで控えてたんですよ〜。」おじさん、おもむろに奥様の手を取り、自分の手と合わせる。「ごちそうさま」って事でお店を出た。もらったどんぶり、家の台所に置くとでっかい!!電気屋でテレビを見ると大きく感じないけど、家に設置するとでっかい!ってのと同じ。写真を見ると、俺じゃなくてすべて目線は奥さんだ。俺はすでに顔なじみだし・・・。神からのプレゼントが欲しければ、女性を連れて行けってことか?!いや、女性連れでお店に行き、運が良ければプレゼントがもらえるかもしれない!って事だ?!ま、ユニーク(個性的)な方なんで神経質な方?にはお勧め出来ません。検索等からこのページを表示しメニューフレームが表示されない場合はクリックして下さい。