いろんな経験ができる場ではあるけれど、今日はまた特別な一日だった。毎回、1週間前にメニューが送られてくる。(ギルラン)を用意した。開けてテイスティングした瞬間、この選択が誤りだったと直感した。前のヴィンテージとエラいニュアンス違うなぁ・・・。丸く甘みのある果実味、しかもちょっとした濃さをも感じる。この価格のワインにしてはかなり旨みのある美味しい赤ワインに仕上がってるじゃあないか!しかし残念ながらこのアッビナメントには徹底的に合わなかった。そりゃそうよね・・・。全てのワインは無理でも、ヴィンテージが代わったら極力確認しよう。痛感した今日の試食会。ピュア・メルロ、「モンティアーノ」。このたび、ラベルが変わった。うしろに写っているラベルに馴染みのある人は、僕と同世代やろね。味わった方が良さそうね。