十勝平野の美しい空気に包まれ、帯広川沿いの閑静な住宅街にたたずむ、「ダージリン」。この静かな雰囲気とは裏腹に、「ダージリン」の店内はいつもたくさんのお客さんで賑わっています。お店の全てが人気の秘密といって良いのですが、特にオーナーの田中ひろみさんの人柄や空気、そしてその空気を受け継ぐ優秀なスタッフたちに引き寄せられて来店するお客さんたちが多いのです。豊富な紅茶メニューだけでなく、お菓子や料理も大人気です。ワインのように料理やお菓子に紅茶やコーヒーを合わせるマリアージュなども、6年前のリニューアルオープン時から積極的に取り組み、常連さんの間ではあたりまえのこととなっています。紅茶は新茶にこだわり、フレーバードティー(香りの紅茶)も天然香料を使用したものを使っています。常にお客様が喜んでくれることを前提に本物を取り入れる努力をしているのです。他では絶対に味わうことのできない数々のオリジナルメニューは、今までの専門店がどこかへ置いてきてしまったものを味わうことができます。紅茶の店ならではのアフタヌーンティータイムもお楽しみいただけます。オーナーが学生時代に住んでいた横浜で、素敵な紅茶バリエーションに出会い、それがきっかけで二十数年前に紅茶専門店「ダージリン」をオープンすることとなりました。その後、自己流で紅茶に取り組んできたオーナーが、もう一度紅茶を一から勉強しなおしたいと思った時、たまたま当社に出会ったのです。1999年にリニューアルオープンしたのが、現在の「ダージリン」です。帯広で...いや、北海道で「ダージリン」というブランドをすでに築き上げ、「ダージリンなら間違いない」というイメージを確立してきました。2005年6月15日、「紅茶の店・ダージリン」は新しい分野に挑戦すべく、エスプレッソマシンを導入しました。常に新たなことにチャレンジし続け、進化する「ダージリン」。いつ伺っても変わらぬ空気に安心させられます。何年経っても色あせることなく、むしろ鮮やかさを増していく「ダージリン」。いつも前向きで素敵なオーナーに是非、会いに行ってみませんか?きっと、思い出に残る時間を作ることができると思います。画像クリックで拡大表示されます。