新年のご挨拶が遅れて申し訳ございません。今年の残すところあとわずかになりました。続きを読む不知火海苔とは?不知火海苔とは?一歩通りに出れば有明海を一望できる環境にあり、約50年有明海苔の美味しさをより多くの人に伝えるべく奔走して参りました。創業当時から変わらぬ『品質第一主義』の伝統を守り抜き、これから50年、100年と時代の変革にも順応できる企業を目指して参ります。多くの河川からミネラル豊富な水が流れ込み、最大6mにもなる干満の差をうまく利用し、栄養分を存分に吸収した有明海苔へのこだわりはもちろん、長年培ってきた『目』、『舌』で最良な品質を見分け原料の仕入れを行います。各商品に適した原料を仕入れ、使い分けることにより、それぞれの美味しさを引き出しています。機械化が進む現代において、弊社が大事にしている事。それは手の温もりです。幼いころ、母親が作ってくれた温かいおにぎりの様にいつまでも心に残っていくような商品作り。弊社商品をお召し上がりいただいた時、有明海苔の美味しさと、温もりを感じて頂けるよう真心込めて一つ一つ製造させて頂きます。有明海苔師からのバトンを最高の形でお届け致します。有明海苔師が丹精込めて作った絶品海苔を、様々な用途に応じて製品化し、様々なシーンの食卓へお届けいたします。お客様のニーズにできる限りお応えし、ご満足いただける商品の販売に尽力いたします。「また、買いに来たよ!」のお言葉を頂ける様に。駅など催事販売も行っております。お気軽にお問合せください。不知火海苔代表あいさつ「目の前に広がる豊穣の海、有明海。秋になると海苔ひびが広がり、新海苔の時期を迎える。漁火を放ち、職人たちの思いを乗せた船が一斉に海を覆いつくす。」前海のこの風景が毎年ワクワクさせてくれます。その味と香りをお召し上がり下さい。扱っている商品一覧になります。fax:0954-62-8392。