牛乳を加えることで美味しさアップ。(2人分)とりむね肉...小1枚(約200g)スープ牛乳...3/4カップ・固形スープの素...1/2個ブロッコリー...80g・水...3/4カップエリンギ...1パック(約100g)・塩、こしょう、サラダ油、小麦粉、しょうゆ、粗びき黒こしょうとり肉の簡単クリーム煮の作り方とり肉は皮を除いて食べやすい大きさのそぎ切りにして、塩、こしょう各少々をふる。ブロッコリーは小房に分ける。エリンギは縦横半分に切ってから細切りにする。除いたとり皮は細切りにし、サラダ油でカリカリに炒め、サラダのトッピングにしても。フライパンに油大さじ1を熱し、とり肉に小麦粉大さじ1/2をまぶして並べる。うすく焼き色がつくまで両面を焼き、ブロッコリー、エリンギを加えてさっと炒める。1/2をふり入れ、なじむまで炒め合わせる。スープを加えて2~3分煮る。牛乳を加え、さらに3~4分煮て、しょうゆ小さじ1/2を加えてさっと混ぜる。器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。最初にスープで煮て、ブロッコリーがある程度やわらかくなってから牛乳を加えると煮汁が分離しにくい。炒めるときにまぶした小麦粉で、牛乳にとろみがつく。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。(2人分)ミニトマト...10個あえごろも(練りごま[白]大さじ1/2、酒、しょうゆ各小さじ1、砂糖小さじ2/3)スナップえんどうとそら豆のグリルの作り方スナップえんどうは筋をとる。スナップえんどうは筋がかたいので両側の筋を取って。へたを折り、そのまま先端まで引いて筋を取る。反対側の筋は、折り口から取る。グリルパンまたは焼き網や魚焼きグリルをよく熱し、スナップえんどうとそら豆を並べる。焼き色がついたら裏返し、スナップえんどうは緑が鮮やかになるまで、そら豆は薄皮がはじけるまで焼いて、焼けたものから取り出す。皿に盛り合わせて塩少々をふり、パルミジャーノ・レッジャーノを削って散らし、オリーブ油適宜をかける。●そら豆は薄皮ごと食べられる。気になる場合はむいて。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。優秀!とりむね肉を使った献立一週間ミニトマトのごまあえの作り方ミニトマトは縦半分に切る。ボウルにあえごろもの材料を入れて混ぜる。食べる直前にころもとミニトマトをあえて、器に盛る。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。・オリーブ油、塩、こしょうスープにんじんのレモンスープの作り方にんじん、玉ねぎは細切りにする。鍋にオリーブ油小さじ1を熱して1をさっと炒め、水2カップ、スープの素を加えて3~4分煮る。塩、こしょうで味をととのえ、レモン汁を加えて火を止める。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。玉ねぎは縦5mm幅に切る。ごぼうは皮をこそげてささがきにし、約5分水にさらし、水けをきる。鍋にオリーブ油小さじ1を強火で熱し、玉ねぎ、ごぼうを2~3分炒める。焼き色がついたらスープを加え、約3分煮る。塩、こしょうで調味する。器に盛り、パセリを散らす。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。