移動する生活を実践しながら、様々な可能性追求と社会実験をしていた佐藤翔平のBLOG。レトルトカレーガラムマサラ佐藤こんにちは。ガラムマサラ佐藤(@tempurubato_yh)です。ビーフマサラカレー』を見つけたので早速購入。このシリーズは美味しいカレーが多い、おススメシリーズなのです。高知のローカルスーパーで再び買ってしまった『S&B神田カレーグランプリ』シリーズ。高知にいながら東京の人気店のカレーが気軽に食べられる、とてもありがたい機会です。今回のマンダラは、第2回の優勝店。400店以上のカレー提供店舗が密集する東京神田で、年に1度開催される「神田カレーグランプリ」の第2回優勝店。焙煎して香りを高めた特製スパイスと力強いビーフの旨みが織り成すコク深い味わいをお楽しみください。Amazon.jp西インド会社お店を改めて調べてみると、西インド会社という企業に辿り着き、インド料理を提供するmandaraの他にも、タイ料理やシンガポール料理、中華料理のお店なども数店展開されていました。マンダラ、メナムのほとり、ムアン・タイ・なべ、マカンなど神保町を中心にインド・タイ・シンガポール料理店を展開しています。西インド会社westindia-group.com今回のビーフマサラカレー。辛さは5段階中4でやや辛め。湯煎というフライトを通じ、東京神保町への旅へテイクオフ。見た目はじっくり煮込まれたビーフカレーそのものですが、クミンとカルダモンの香りが漂いインドカレーだということが嗅覚で判断できます。照明によってきらきらと輝くカレーにスプーンを。ビーフのうま味、トマトの酸味、スパイスの刺激と最後にやってくる辛み...美味い!!!よくあるレトルトカレーよりもスパイスをダイレクトに感じ、口に運ぶと後からピリッと辛さがやってきます。『お店の中辛』だそうですが、辛口と表現してもいいくらいかも。ビーフも大ぶりで食べ応えがあります。煮込まれているので、口に入れるとホロホロとほぐれていきます。ビーフカレーはコクがたっぷりと感じられる半面くどくなりがちですが、スパイスの風味とトマトの酸味で程よくサラッと食べられるカレーに仕上がっています。今回リニューアルに伴い同店の秘伝のレシピを再現した『ビーフ...currynews.netこのレビュー記事が秀逸すぎました。笑こんな表現を出来るようになりたい...。『カレー好きがゆるく繋がり、その輪を拡げながら様々な角度でカレーを面白がったら、やがて小さな経済圏が生まれてしまうんじゃないか。』...そんな思いつきをイベントで披露したことがきっかけで回りだした、高知のカレーエコノミー。『カレー好きを集めて何やろうか?何が出来るかな?どうなるよ?』回りだしたカレーエコノミーの未来とは。カレーエコノミーをつくる詳しくはコチラのカテゴリーページをご覧ください。【カレーエコノミー】欧風カレーボンディのレトルトチーズカレーが絶品。欧風カレーボンディのチーズカレー。レトルトなのでそこまで期待していなかったのですが...これは絶品おススメカレーでございました。神田カレーグランプリで、過去V2優勝を果たしたことのある『100時間カレー』。レトルトカレーがあれば、どの町でも気軽に食べることが出来る。非常に贅沢なカレー生活。