お漬物、青果のことなら宮石青果店にお任せください。>宮石青果店のお漬物HISTORYHISTORY近所の方から借りたリアカーで青果を引き売りしながら始まった宮石青果店。店舗を構えてから時代の変化と共に人も町も変わり近隣に大手スーパーができる中、二代目の宮石松雄は『なんでも安く売ればいいのではない。素材にこだわった他店にはない商品をつくろう。』と考え、妻の正子さんと何度も試作を重ね出来上がったのは旬の時期に柔らかい近江生姜を使用したシャキシャキの食感とさわやかな酸味が特徴の「新しょうが漬」でした。その後「十文字たくあん漬」を旬の11月~12月「らっきょう漬」を5月~9月「国府はくさい漬」を11月~2月、旬の国産素材に限定した商品が支持をいただきました。