きゅうりの塩糀漬け|おすすめレシピ|イチビキ株式会社イチビキは健やかなる食生活を願い、お客様との約束「おいしさスマイル」に取り組んでまいります。>きゅうりの塩糀漬けきゅうりの塩糀漬け塩糀で漬けることで素材の旨味を引き出します。大さじ1きゅうりは5mm幅の斜め切りにする。ビニール袋にきゅうりと塩糀を入れてもみ込み、冷蔵庫に一晩置く。(漬け時間を1~2時間にすると、さっぱりとした浅漬け風に)水気を軽く切る。