試合詳細ホームで連勝を飾り、上昇気流をつかむ前節は大阪ダービーで悔しい敗戦を喫し、リーグ戦ではなかなか上位に食い込めずにい...るセレッソ。浮上のきっかけをつかむためにも、ホームで何としても勝点を積み上げたい。水曜日に開催されたYBCルヴァンカップのグループステージ最終節では、ホームに大分トリニータを迎えた。引き分け以上でプレーオフステージ進出が決まる状況だったが、セレッソはキックオフ直後から勝利へ向けアグレッシブな姿勢を見せる。すると、その勢いが早々に結果へと結びつく。6分、ペナルティーエリア手前でFKを得ると、ソウザが豪快に右足を振り抜いてゴールネットを揺らした。その後は互いの守備を崩し切れない展開が続くが、高木俊幸や柿谷曜一朗が巧みに相手DFラインの背後を狙うなど、積極性は失わない。1-0で臨んだ後半は相手に押し込まれる時間もあったが、その流れを再び背番号11が一変させる。71分、ハーフウェーライン付近でボールを持ったソウザは、相手GKのポジションを見極めて思い切り良くロングシュート。これがGKの頭上を越えて見事ゴールに突き刺さり試合を決定づけた。セレッソは守備でも最後まで集中力を切らさず完封。2-0で勝ち切り、グループステージ首位通過を決めた。ルヴァンカップの勝利により、ダービー敗戦のショックを払拭した中で臨むJ1第13節で相対するのはリーグ開幕から無敗を続ける首位・FC東京。果たした若きテクニシャン久保建英ら高い“個の力”を備える強力アタッカー陣を擁する。守備面でもリーグ最少失点と鉄壁の牙城を築いている、攻守に隙の無い強敵だ。セレッソは過去2シーズン、4戦4勝とリーグ戦でFC東京に競り勝ってきた自信と経験がある。確かに鉄壁を誇る相手から数多くのチャンスを作るのは難しい。強烈な“個”が並ぶ相手攻撃陣に対し、守備陣も大いに手を焼かされるだろう。それでも桜の戦士たちはこれまで勝ち切ってきた。勝敗のカギは攻守における粘り強さ、そしてルヴァンカップで見せた勝利へのアグレッシブな姿勢だ。苦境の中で訪れた首位との決戦。厳しいゲームになることは間違いないが、だからこそ勝ち切れれば巻き返しへ向けた大きな自信を手にできる。セレッソサポーターの大声援を味方につけ、ホームで連勝を飾り、上昇気流をつかむ。鋭い攻撃参加からの...クロスに、粘り強い守備。1試合を通じて上下動できる運動量も含め、今や桜の右サイドに欠かせない存在となっている松田陸。今シーズンは一列前のポジションや左サイドでもプレー。ロティーナ監督に様々な可能性を見いだされ、プレーの幅を広げている。今節の対戦相手、古巣のFC東京については「いまだリーグ戦負けなしで、勢いに乗っていると思う」と警戒しつつ、「何とか自分たちが初黒星をつけたい」と意気込む。17シーズンはホーム、アウェイともにFC東京からゴールを奪うなど、「相性は悪くない」。カウンターが強烈な相手に対し、リスク管理を徹底しつつ、右サイドから果敢に攻め上がる背番号2の姿に今節は注目したい。9.4(12)※試合平均値。――今節は首位を走るFC東京との対戦になります。試合に向けた意気込みをお願いします。「YBCルヴァンカップ(グループステージ第6節大分トリニータ戦)で勝って、今節はチームとして『リーグ戦もここからまた上がっていこう』という意識の中で迎える試合です。リーグ戦はここから勝点を積み上げていかないと、下も迫って来ている。下位に飲み込まれないように、そして連勝していけば上位にもまだ食らいついていける。相手はリーグ戦負けなしで調子が良さそうですが、今シーズン初めてリーグ戦での黒星をつけるチャンスでもある。――FC東京の印象、またセレッソが意識するべきことは何でしょうか?「今のFC東京はやることがハッキリしているし、みんなが共通意識を持ってプレーできているなというのが率直な印象です。僕たちもだんだん良くなっていますし、みんなが共通意識を持って、ピッチでそれを表現することが勝利への一番の近道だと思うので、チーム全体として戦って勝ちにいくことが大事。――第11節横浜F・マリノス戦に続き、水沼選手にとっては今節も古巣戦になります。古巣相手に活躍している試合も多いですが?「それはたまたまだと思います(笑)。僕はどんな相手でも、負けたくない気持ちで戦っていますから。リーグ戦は前節で負けているので、連敗しないようにしたい。ここから上がっていくためには、どんな相手からも勝利が必要ですし、僕にとっては古巣ですが、そこまで意識せず、いつもの自分らしくプレーしたいと思います。勝利を目指して全力で戦いますので、サポーターの皆さんも応援よろしくお願いします。“声”でもチームを牽引するインタビューはYBCルヴァンカップのグループステージ第6節大分トリニータ戦の翌日に行ったのだが、その声は枯れていた。「一回、試合中に大きな声を出したら、こうなりました(苦笑)」と振り返る。声を掛け合うことの重要性を改めて問いかけると、「大事ですよね。試合中、声を掛け合うことで、頭も体も集中力が高まります。それに自分としては、ずっと喋り続けているほうがリズムも生まれるので、このまま続けていこうと思います(笑)」と変わらぬポリシーを披露した。牛カルビは、自家製ニンニク醤油ダレで炒め、味もさることながら香りも食欲をそそります。独自ブレンドのマヨネーズをかけて味に深みをもたせ、フライドオニオンをトッピングし、食感のバランスを良くしています。水を使わず、素材の持つ水分で作るこだわりのカレーです。500円わなかオリジナルブレンドのミックス粉を特注の銅板で外はカリッと、中はトロリと美味しさを閉じ込めたたこ焼をお召し上がりください。「ローディッド(loaded)」は、英語で「積み込んだ・積載した」という意味です。山盛りのポテトフライに明太子、マヨソース、ケチャップ、当店オリジナルBBQソースをかけてお召し上がりいただきます。人気のなが~いドイツソーセージもおすすめです。500円1本5kgもある牛骨を特殊な大型圧力寸胴を使って炊き出した濃厚牛骨白湯スープが自慢です。創業以来、研究を重ねうまさを極めた味です。そこに合わせる麺は、小麦の風味にこだわった細ストレート麺に仕上げております。三段熟成されたコシのある細麺はスープがよく絡み、濃厚でクリーミーな牛スープと相性抜群です。お店の味をそのまま再現いたしました。当店ではこめ油を使用しています。食べ応えのある大ぶりの鶏肉のモモ肉を木下オカンの秘伝の塩ダレにじっくりつけこんで旨みを閉じ込めたやみつきになるうまさです。700円ナポリピッツァの定番のマルゲリータ。イタリアから輸入した石窯で焼き上げます。飽きのこない人気で毎回でもサポーター様に食べていただけると思います。400円ニッポンハムのシャウエッセンをパンに挟んだ「セレッソドッグ」。ソーセージの食感にこだわった一品です。お土産に最適なプレミアムポップコーンも販売しております。「たこ焼き+お好み焼+焼きそば」=「当店発祥のとろ~り焼き」。かつおダシを丁寧にとり、生地にたっぷり練り込み、生麺を絶妙に茹で上げた麺を使用することでモチモチの食感と独自生地の食感、そしてオリジナルソースで召し上がっていただく、新しいスタイルの粉ものです。サクラエビもトッピングできます。“セレッソバルのやきそば”「勝利のやきそば」は、熱いサポーターとともに2019シーズンも頑張りたいと決意しています。麺にこだわった最高級のやきそばをご提供します。手羽トロ唐揚げは当社の登録商標商品です。手羽元から骨だけ抜いた肉を手羽トロと名付け唐揚げにしました(1羽から2個しかとれない部位です)。見た目はモモ唐揚げにそっくりですが、プリプリとした食感とジューシーな肉汁が特徴です。味はしょうゆ、塩、カレー、梅の4種類をご用意。500円~大阪名物串かつ。生パン粉で揚げることによりサクサクッとした食感はあっさりとしていて、女性にも人気のソウルフード。500円ごく少ししかとれない部位で、長居に来ないと食べられないレアなホルモンです。セレサポにお腹いっぱいになっていただきたいので、低価格で提供しています。一つひとつ手切り調理をしています。焼き加減にはすごく気を入れ、お肉が一番柔らかく、おいしくなる状態を維持することを心掛けています。そのため、焼き直しなどもあるかと思います。700円バター香るケチャップライスにふわとろ玉子をのせて、濃厚クリームに明太子を混ぜ合わせたソースをかけて提供します。北海道産のジャガイモが隠し味。コラーゲンたっぷりの国産豚軟骨、卵屋さんから仕入れる新鮮卵、淡路産や北海道産の玉ねぎなどこだわりの素材を使用した、懐かしの神戸風ピロシキです。洋食ならではのこだわった中濃ソースをブレンドし、焼きそばと絡ませた麺をふわふわ卵で巻き込んだオムそば。上からかけるソースはセレッソのホームカラー、ピンク色を明太子ソースでご用意させていただきました。これをオムそばと絡めて召し上がっていただくと絶品。肉卸直営店だから提供できる特選国産ハラミと国産豚ベーコンをはみ出るくらいにのせ、セレッソカラーであるピンクソース(ケチャップとマヨネーズを混ぜた)をかけています。500円~オリジナルのタレに一日漬け込んで、大きい塊にしている鶏肉を目の前でグリルし、焼けたところから削いでいきます。パン(2種類)とソース(5種類)を選んでいただき、サニーレタス、トマト、オニオンの野菜と一緒にサンドしています。500円~誰もが知っているベビーカステラ。研究、試行錯誤を重ねて完成させた納得のいく味です。<A>「エースキッチン」※C2、E3ゲート付近セレッソサポーターに人気のエースキッチンがバラエティに富んだグルメと飲み物をご用意します。いずれも550円<C>「サーティワンアイスクリーム」※G2ゲート付近フレーバーはオレンジソルベ、チョコレートミント、チップドチョコレート、キャラメルリボン、バニラ、ベリーベリーストロベリー、ポッピングシャワーの人気7種。TSURUSHIN」※G3ゲート付近イチオシはローディットポテト。「ローディット」とは「山盛り」のこと。イチボステーキ載せと、サーモンアボカド載せの2種類(各900円)です。日本ハムセット2019(800円)も好評販売中です。