平成27年4月10日号|ホタテ貝柱が、外国でも人気、らしいです。市場の食材をご家庭に。__c0__さん、ではでは、今週も、はじまります。テレビでやってました。海外に輸出している食品で近頃人気急上昇中の海産物のひとつとしてホタテの貝柱があるそうです。味の濃さと旨味が、日本のものは格段に良いということで、人気があるそうです。ホタテの貝柱をすりつぶして、「ソウセイジ」にして、パンにはさんで、「ホタテドッグ」を作って売っているところがテレビで紹介されていました。おいしそうでした!こりゃ、ホタテもそのうちまた、これまで以上に値上がりしていくかもしれませんね。日本の食材が外国の人からも注目を浴びるのはうれしいですが、そのために供給が追い付かなくなって、値上がりしていくのではないかと少し余計な心配すらしてしまいます。農産物の輸出を増やそうというのが国の政策の一つになっています。魚介類もまた、輸出に力を入れていくことになるのでしょう。外国からみれば、日本の食文化は、興味深い対象です。お菓子も外国で人気らしいですね。旅行者が増えるにしたがって、食文化も一緒に「お土産」として持ち帰られます。そのうち、実際の食品も欲しい、ということになるのでしょう。昨年は「和食」が、ユネスコ無形文化遺産に登録もされました。海外の人たちから、日本に向けられる目もこれまでとは想像がつかないくらいに、どんどん高まっていくのでしょうね。食べものの話題も、世界に向けての情報発信がますます活発化していくに違いないですね。いうわけで、今のうちにしっかり楽しんでおいてください。http://www.osakafu-chuouichiba.com/items/hotate1kg/*************************************************************お買い上げの時、メモ欄に、「メルマガを見たよ!」と記入していただいた方には、お買い物に使える「ポイント」(1,000円分)を差し上げます。ポイントは、受注確認メールの時にお知らせします。次回以上のお買いものでお使いいただけます。ポイント付与には会員登録が感ならず必要です。http://v1.eshop-do.com/program/mypage/register.php?sid=ns59699&permit=1京都産「朝堀りたけのこ」がお届けできます。鮮度抜群!!*************************************************************http://www.osakafu-chuouichiba.com/items/kyoto-morning-takenoko/*************************************************************母の日のプレゼントに人気のマンゴーです。*************************************************************太陽のたまごhttp://www.osakafu-chuouichiba.com/items/mango/*************************************************************最後までご覧いただき、ありがとうございます。>お元気ですか~!!先週の土曜日、京都に花見にいってきました。半袖姿になって鴨川の土手でお弁当を楽しみました。円山公園や清水寺の駐車場は、中国名らしきツアー名が書かれた大型の観光バスでどこもかしこも満車。取得手続きを簡略化した中国人向けの短期ビザをこの時期に合わせて発行したのが、一因だとか。日本の桜を楽しむ中国人の観光客で大賑わいだったようです。それにつけても、中国の皆さんが買い物やレジャーを貪欲なまでに楽しむ姿には、いつもながら圧倒されます。あの爆発的エネルギーは、いったいどこから湧き出てくるのか?3千年の歴史、恐るべし!?そんなこと言って、枯れてる場合じゃないんですけど・・・(まいく)▽先日、海外からのお客様と夕食を共にする機会がありました。事務員さんが、「音声翻訳」を使うと良いのではとアドバイスしてくれました。スマホの無料アプリで、日本語でしゃべるとそれが英文になって表示されるものでした。ラッキー!これで、不安が吹き飛んだ。当日の夜、そのスマホを持って、会食に。音声翻訳は結構使えました。「ほたるいか」や「こんにゃく」などの日本独特の食材をそのまま英語で表現する言葉はでてきませんでした。食はその国の固有の文化を背負っているのだなあと今さらながら思ったしだいです。お届け日本郵便・ヤマト運輸でお送りいたします。在庫のない商品:5日~1週間程度で発送ただし、市場が休場の場合を出荷日とすることはできませんので、ご了承願います。「のし対応」が可能です。ご希望の方はご注文時にお申し付けください。