詰んでる人生をエンターニートで逆転するブログにして史跡。美味しいお店やイマイチのお店まで読者の為になる情報を社会的弱者という視点で提供していきます。賞賛コメント歓迎です。アンチコメントは受け付けてません。エヴォルツィオーネ」。イタリアはもちろん、フランスでも修行した腕で作られるイタリア料理は、まるで異国に来たかのように錯覚させるキレのあるパスタが特徴。ランチをやっているとのことで潜入し、2年ぶりに覆面調査を決行。店構えが綺麗なので脂ギッシュな中年おっさんの私が入るには非常に悩ましい気品のあふれるお店でした。グルメマフィアである私にも譲れないグルメの匂い、そしてメニュー看板の文字がグルメの神から「汝、ここに入らば救われる。」と書かれているように見えました。勇気を振り絞って入店すると岡田准一的なウェイターが「お一人様でしょうか?こちらお座りください。」と向かい入れてくれた!着席するなりメニューを見る。メニューが多すぎてバージンイタリアンな自分には、どれが良いのか。岡田准一に聞くしかない。リングイネになります。俺「うん、豚バラの大盛りでお願いします。」(ラディッキオ?なんだそれは、食べても大丈夫なのか?)となんなく、そしてスマートに注文することができた。なんじゃこりゃ〜普通、グラスに水が入ったのがお水じゃないのか!?なぜわざわざビンに(水を)入れられとるんじゃ〜っと動揺を隠しつつ高貴なジェントルメンをよそおう。うん、たぶん普通の水だ(すまん、俺にきき水する能力はない)。前菜が大変な事になっとる。コース料理やん笑あまりにも綺麗に着飾った前菜、ヒゲもじゃ男に似つかわしい美しい前菜だ。赤カブ、ニンジン、サニーレタス、濃い緑の葉野菜(すまん、名前がわからん)のサラダを一口、パクり。オリーブオイルとバルサミコ酢のかかったドレッシングが野菜の良さを引き出しておる。新鮮でおいしいサラダだ。じゃがいもスープをズズズっ。丁寧にこされたスープでじゃがいも特有のザラザラ感、臭みがなく非常に飲みやすいあっさりとしたスープだ。次はキッシュ、もぐもぐ。自家製パンをスープに付けてみる。スパケッティーが来ました。お〜美しいクリーム色のパスタだ。アップにしてその勇姿を見ようでないか小高い盛り付け、食欲がブーストするぜ!一口、いただいてみよう。っ!うん、パスタがしっかりアルデンテを決めてきやがるこのコシ!そこに白菜のシャキッとしたアクセントが歯ごたえを楽しませてくれる。パルメザンとコショウのクリームパスタ定番の組み合わせがヤボったさをなくし、シャープな味にさせる。トマトクリームといっても全然、トマト感をがなく非常に食べやすい。厚めに切られたベーコンを一口、パク!うん、ジューシーでコショウがよいスパイスとなってベーコンの旨味を引き出す。うん、クリームパスタが中国キャベツである白菜と相性が良いことに驚かされ人気メニューなのもうなづける。スパケッティーを完食しました。見た目以上に大盛りは量がありましたが成人男性ならちょうどよく胃袋に収まりました。店の雰囲気、店員の対応がよく、またパスタもイタリアで修行しただけあり、ハイクオリティなスパケッティーです。素材にこだわっていることも料理ににじみでている。コース料理で1,100円っとコスパ良好!全体的に内観、雰囲気、そして料理の盛り付け、味、スタッフの対応と調和の取れたバランスの良いお店。2018年1月にオープンした新店のイタリアンレストランだけに今後の発展に見応えがある。毎月メニューが大幅に変わるらしくユーザを楽しませてくれるであろう。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。絶品とんかつを求めて紀伊国屋ビルの和幸に来た。カレーと名物のプリンが旨い!けど量が少ないし、落ち着かない空間に喝!二子玉川にインスタ映えする行列のできる人気カレー屋「オクシロモン」がある。高級定食屋と羽釜のおひつめしに感動の口コミ!リーズナブルじゃないけどな代官山に古いマンション?の地下にとてつもない人気で行列必須の定食屋がある。詰んでる人生をエンターニートで逆転するブログにして史跡。美味しいお店やイマイチのお店まで読者の為になる情報を社会的弱者という視点で提供していきます。賞賛コメント歓迎です。アンチコメントは受け付けてません。