みんなのレシピ(2291品)ログイン認証エラーです。ID、パスワードを再度ご確認ください。大2青ネギ(パセリでもOK)適量1.Aの材料をみじん切りにします。鍋にオリーブ油を入れ火にかけ、Aの材料を入れ弱火で8~10分じっくりと炒めます。2.野菜を炒めている間にイカをさばいて皮をむき、細切りにした後に粗いミンチ状に切ります。ゲソも細かいブツ切りにします。3.鍋にイカミンチも加えて、色が変わるまで炒めます。強火にして赤ワインを加え、汁気が半分位なくなるまで煮詰めます。4.トマト缶とローリエを加えます。沸騰したら弱火にして、砕いたコンソメ・フライドオニオン・ウスターソースを加えます。5.10~15分煮込んで水分がとんだら、オレガノ、塩・黒コショウで味を整えます。(煮込み時間はお好みのソース加減でどうぞ!!)6.アルデンテに茹でたスパゲッティに、ミートソースをかけます。青ねぎ(小口切り)を散らして、お好みでパルメザンチーズをかけてどーぞ!!トマトソースは煮込み加減で、サッパリにも濃厚にも調節出来ます!!サッパリトマトソース味が好きなら煮込み時間を短くして、濃厚なトマトソースならもう少し煮詰めればOK!!ソースが煮詰まり過ぎてしまった場合は、パスタの茹で汁を足して下さい!!ソースは3~4人前あります。あゆしじみと大葉のボンゴレしじみの美味しい出汁を吸ったボンゴレ風パスタです。マムチ携帯電話のカメラで左のQRコードを読み取り、簡単にレシピページにアクセスすることができます。※QRコード対応の携帯電話のみ使用することができます。会員登録をして、あなたのオリジナルレシピを投稿すると、抽選でパスタが当たる!!会員登録は無料です。まいにちでも食べたい人気の定番パスタからル・クルーゼで作る味わいパスタまで充実の1冊。スパゲッティ、ペンネ、マカロニなどもりだくさんのパスタ1.5キロ分。