3月よりブイヤベースのレッスンがパワーアップ豊洲市場に出向いて魚介類を仕入れるところからレッスンが始まります。鮮度の良い魚介類を使用して出汁の取り方を学び美味しいブイヤベースを作ります!豊洲市場の買い付け体験し、活気ある市場を肌で体験できます。包丁屋、酒屋、チーズ専門店を回ります。その後レリエキッチンに戻りレッスンいたします。※集合場所がゆりかもめ市場前になります!豊洲市場内で買い出しする生徒様を対象に致します。(何かしらお買い物をお願い致します)※豊洲はプロ対象の市場で一般見学者は基本的にはいれません。バック夏場はバス停に日よけが無いため、帽子や日傘、飲み物など対策をおすすめいたします。服装は仕入れいたしますので歩きやすい靴でいらしてください。時間厳守でお願い致します。遅れた場合途中参加が難しくなります。上記の内容を確認した上でお申し込みくださいませ。レリエキッチンと表記した紙を持ってお待ちしております。市場内の仲買の店を数カ所まわります。その後4階の店をまわりお買い物を楽しんで頂きます。●素手で触りたくない方は使い捨て手袋を持参下さい。レリエキッチン20円手袋の販売もございます。※髪が長い方は衛生上ゴム縛って頂きます。※爪の長い方、ネイルされている方も衛生上手袋着用となります。Closeキャンセル待ち登録とは*キャンセル待ち登録をしていただいた講座日に空席が生じた場合にメールでご連絡いたします。*自動的に予約はされませんのでご注意ください。メールを受け取られましたらお早めの予約手続きをおすすめいたします。詳細については、よくある質問をご確認ください。現在この講座の開催日程の講座はありません。開催リクエストを送ってみましょう。魚にこだわった料理教室relie-kitchen」を主催しております。素材にこだわり調理します。歴史や意味をお伝えすることで、料理の考え方が変わると思います。海に囲まれ海産物や四季折々の生産物に恵まれている日本。豊かな海産物に恵まれているのに魚の離れが進んでおります。魚は苦手、面倒、そんな意識を変えられたらと思っております。命にリスペクトして手軽に調理いたします。築地場内ツアーや魚のさばきから魚介を使用した世界の料理を紹介その他、家庭で作れるパンやケーキも紹介しております。築地場外の活気を活気を感じながら料理の楽しさを提案いたします。受講する際は以下をお読み下さい1教室までの行き方は締め切り後メンバーが確定した時点でお知らせをグループメッセージにておくらさせていただきます。2締め切り後のキャンセルはキャンセル料100%発生してしまうのでどうぞお気を付けくださいませ。当日のキャンセルは必ずご一報くださいませ。3当日の持ち物はハンドタオル、エプロン、筆記用具になります。※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。30代この講座は「魚の調理法を楽しく学べる講座」でした魚料理への深いこだわりを感じました。50代この講座は「ただ美味しかった、でおしまいではありません」でした自宅に戻って復習しましたが、思ったより再現できました。40代この講座は「料理に役立つ内容」でした魚から出汁の取り方について、気をつけるべき点、あまり気をつけなくてもいい点を詳しく教えていただきました。女性この講座は「魚料理を分かりやすく学べる」でした魚をつかった料理を分かりやすく教えていただきました。ブイヤベースは作るまでに工程は多いですが、ポイントを押さえれば自宅でもつくれることがわかり、とてもためになる講座でした。40代この講座は「勉強になる講座」でした魚のことはもちろん、栄養のこと、調理のこと...と、色々と教えて頂きました。料理が出来上がるまでのストーリーを基礎から教えてもらえるので、とても分かりやすく覚えやすかったです。沖縄いつもご利用頂きありがとうございます!下記よりログインしてくださいLINEでログイン※講座開催に関する重要なお知らせを送ることを目的に、メールアドレス情報を取得いたします。Facebookでログイン※許可なくウォール等に投稿することはありません。会員登録に必要な時間は約30秒ですLINEでログイン※講座開催に関する重要なお知らせを送ることを目的に、メールアドレス情報を取得いたします。Facebookでログイン※許可なくウォール等に投稿することはありません。利用規約を必ずお読みください。同意のうえボタンをクリックして下さい。アカウントをお持ちの方はログインいつもご利用頂きありがとうございます!下記よりログインしてくださいLINEでログイン※講座開催に関する重要なお知らせを送ることを目的に、メールアドレス情報を取得いたします。Facebookでログイン※許可なくウォール等に投稿することはありません。会員登録に必要な時間は約30秒ですLINEでログイン※講座開催に関する重要なお知らせを送ることを目的に、メールアドレス情報を取得いたします。Facebookでログイン※許可なくウォール等に投稿することはありません。利用規約を必ずお読みください。同意のうえボタンをクリックして下さい。アカウントをお持ちの方はログインいつもご利用頂きありがとうございます!下記よりログインしてくださいLINEでログイン※講座開催に関する重要なお知らせを送ることを目的に、メールアドレス情報を取得いたします。Facebookでログイン※許可なくウォール等に投稿することはありません。会員登録に必要な時間は約30秒ですLINEでログイン※講座開催に関する重要なお知らせを送ることを目的に、メールアドレス情報を取得いたします。Facebookでログイン※許可なくウォール等に投稿することはありません。利用規約を必ずお読みください。同意のうえボタンをクリックして下さい。アカウントをお持ちの方はログインいつもご利用頂きありがとうございます!下記よりログインしてくださいLINEでログイン※講座開催に関する重要なお知らせを送ることを目的に、メールアドレス情報を取得いたします。Facebookでログイン※許可なくウォール等に投稿することはありません。会員登録に必要な時間は約30秒ですLINEでログイン※講座開催に関する重要なお知らせを送ることを目的に、メールアドレス情報を取得いたします。Facebookでログイン※許可なくウォール等に投稿することはありません。利用規約を必ずお読みください。同意のうえボタンをクリックして下さい。アカウントをお持ちの方はログイン開催リクエスト豊洲市場買い付け体験と漁師風ブイヤベースまなびたい日程を選択する開催リクエストとは、先生に講座を開催してほしい日程をお知らせする機能です。一度リクエストを送信したら、先生からの返信を楽しみに待ちましょう。