「夏野菜たっぷり!米油レシピ」。ここまで暑いと、食欲だけでなくお料理を作る気力も萎えがちですが、たっぷりとお野菜を摂って乗り切りたいもの。ビタミンE豊富な米油×夏野菜のレシピとして、夏野菜のラタトゥイユを作ってみました。味がどうしても決まりきってしまいます。いって脂分無しだと、ただの野菜の煮物になってしまいます。米油でしっかり炒めればコクを出るし、夏野菜に含まれる脂溶性成分は、良質な油と一緒に摂るのが効果的!【ボーソー米油の特徴】1)栄養たっぷり!ビタミンEをたっぷり含有。米油特有の成分、ガンマ-オリザノールやトコトリエノールも豊富。2)おいしさ長持ち!米油は酸化に強い油。つくりおきやお弁当のおかず作りに最適。3)どんな料理にもあう!風味や香りにクセがなく、素材のうまみを生かす米油はどんな料理にもぴったり。4)国産米ぬかが原料!米油の原料は玄米を精米するときに発生する「米ぬか」。ボーソー米油の原料は、国内の精米所等から集めた米ぬかからつくられた、貴重な米油です。米由来なので、和風料理にもなじみやすく使いやすいのですね。酸化しにくいので作り置きにもどうぞ。大2作り方01材料を1cmから1.5cm角に切りそろえる。米油大1でニンニクチューブを加熱し、香りがたったらベーコン、玉ねぎを炒める。透き通ってきたら、米油大1をさらに追加し、しめじ、ピーマン、ズッキーニを入れて炒める。白だしとコンソメスープを加えて20分弱火で煮込む。枝豆と赤パプリカを加えて5分煮込んで、出来上がり。02思春期になって突然ナスアレルギーを発症した息子。重度の花粉症と特定の食品、本人の抵抗力の状態が組み合わさって、ある日突然なるもので、遅延性フードアレルギーというらしいです。夏野菜でナスが食べられないのは残念😭この他、血液検査の結果でリンゴ、キウイにも反応が出てしまいました。Reserved.スパムを報告お問い合わせ利用規約ヘルプ。