人気の本格焼板かまぼこの「はも板」を詰め合わせました。詰合せた春から秋の季節限定ギフトセット。備考:原料の一部に卵白を含む。ピンク板の上塗りのみ着色料を含む。嶋七のかまぼこは、「しなやかな弾力があって、お魚の風味がしっかりと残っている」のが特長です。何よりもまず原料となる魚。近海の白グチ・エソを多く使用しております。かまぼこ独特のぷりぷりっとした心地よい食感を生みます。抑え、魚の旨味を引き出しています。練り具合の微妙な調節やすり身の温度管理に気を配っております。楽しんでいただけると思います。嶋七のかまぼこには、醤油など不要です。青じそ入りひと口さつま揚げ上質すり身に、大分産のフレッシュな青じそをたっぶり練りこんでいます。おつまみに仕上がっています。いか天」は、ピリ辛といかの旨みがビールを誘うおつまみ天。上質すり身をまぶし、さらりと揚げました。噛むほどに、いかの旨みが広がり、ピリリと効いた唐辛子の辛味でビールがすすみます。蛸」は通年1番人気コリコリっと蛸の食感が楽しいひと口サイズのさつま揚げ上質すり身に、大きめに刻んだ蛸をたっぶり練りこんでさらりと揚げています。蛸のコリコリっとした歯ごたえと旨みが味わい深いすり身と混ざり合い、ビールのおつまみにぴったり。「舞づる」は京都・舞鶴伝統の蒸しかまぼこ。職人が丹精こめて練り上げ、職人の勘と技、天然塩で魚本来の旨みと独特の食感を引き出しました。口の肥えたご年配の方への贈り物にも喜ばれています。