1AUD=約78円シドニー、いやオーストラリア最大のベトナム人街であるカブラマッタ。シティから1時間程電車に揺られて到着した。このカブラマッタで1日2,000人の来店する大人気の店があるということで訪れた。Houseカブラマッタの西側に位置する。日曜の昼時ということもあり、外まで伸びる長蛇の列。一人ということもあって直ぐに案内してもらった、ベトナムは一人でご飯を食べる文化があるから意外と個人客が多い。メニューを軽く見るが注文は一択。Noodles」だろう。クリスピーチキンが美味しいとのこと。合わせてチェー(5ドル)も頼んだ。麺は汁なしか汁ありを選べる。ちなみにフォーなどはない、専門店じゃないということで用意してないとのこと。テーブルの半分がいっぱいになるぐらいのお皿の数。クリスピーチキンがとても美味しそう。いうことで食べてみたけど、皮はカリカリ、身はプリプリととても美味しい。チリソースに合わせてもいいし、そのままでも十分食べられる。チキンを麺に入れたり、もやしを入れてレモンを足したり色々な味に変えられて良かった。麺も油そばみたいになっており本当に美味しかった。