更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。(3人分)作り方はじめにレンコンを使ったとは思えない見た目です。豆腐のふわふわの食感と、レンコンの風味がフワッと口の中に広がります。作り方STEP1レンコンをすりおろします。STEP2ねぎを小口切りにします。STEP3ボールにSTEP1のレンコン・STEP2のねぎ・鶏ミンチ・片栗粉・塩を入れ粘りが出るまで混ぜ合わせます。STEP4まんべんなく混ざったら、6等分にハンバーグの要領で丸めます。STEP5フライパンにごま油を多めに入れて中火でSTEP4を焼きます。途中、ごま油が少なくなってきたら足してください。STEP6めんつゆ・水・すりおろした生姜・片栗粉を入れとろみをつけ中火で沸騰させます。完成!STEP5をお皿に盛り、だしをかけて出来上がりです。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。