外仕事の旦那のために作った料理です。大さじ1★作り方(5~15分)1.オクラは洗いガクを取ります。豚肉に塩胡椒をふっておきます。2.オクラを豚肉でくるくる巻き片栗粉を振っておきます。3.熱したフライパンに油をしき、2を焼きます。(最初あまりさわらない)その間に●の調味料を合わせておきます。4.豚肉に火が通ったらキッチンペーパーで油を吸い取り、●のタレを入れ絡んだら完成!★ワンポイントアドバイス蓋をすると早く火が通ります。片栗粉をふるとタレがよく絡み、旨みが閉じ込められます。reserved.★読み込み中...。