2分SHAREツイートシェアはてブLINEPocketツイートシェアはてブLINEPocket川口屋は栄のタベルテラスに入っている「茶々助」の店主に教えてもらった和菓子やさんで、ちょいちょい伺っています。行った時は桜の時期だったので、春らしい和菓子がありました。老舗の和菓子が繊細!「わらびもち」がうまい!今回は、夏が終わって秋に差し掛かった頃に、行ってきましたので、レポしますね。川口屋は和菓子が丁寧で、美味しい!いつ食べても美味しく、子供達も喜んで食べています。私も大好きな和菓子屋さんだよ。今回は2019年の水ようかんが、ラスト日だったので、水ようかんも買ってみました。くじ川口屋の場所や営業時間など。2019年9月の和菓子のラインナップ。ようかん(竹)ひとことコメント川口屋の場所や営業時間など。栄駅と久屋大通り駅の間くらいにあります。サンシャイン栄の西の通りをさらに北に行くとあります。外観は古民家で、のれんに「川口屋」と書かれています。普通のお家のような外観なので、以外と気づきにくいですね。何回も行っているのにうっかり通り過ぎてしまいました。笑2019年9月の和菓子のラインナップ。川口屋の和菓子は一度にゴロッと変わるのではなく、少しづつ季節によって変わるそうですよ。テレビで有名な塾講師の林先生がオススメしていた水ようかんもありました。水ようかんは暑い時期限定だそうで、だいたい5月中旬〜9月上旬ごろまでだそうですよ。2019年は、たまたままだ暑かったので、9月18日(販売最終日)に手に入れることができました。毎年の気候が若干違うので、発売日や終売日は毎年変わるそうです。和三盆や金平糖もあるのも嬉しいですね。一個ずつ区切って入れてくれるので、和菓子同士がくっついたりしないです。桔梗の花のようなビジュアル。薄紫色の皮は米粉かなぁ。しているのですが、歯切れの良いのが印象的でした。力強いつぶあんを包んでいるので、皮との相性が抜群!千代見草ふわふわっと細い毛糸のような見た目のお花のような和菓子。ピンクのあんの中には道明寺が入っています。私は、この和菓子が一番好きってだな。初雁つるんとした黒糖っぽい味の初雁。中は口どけの良いこしあんがたっぷり詰まっています。皮のぷるんとした食感と、こしあんのとろけるなめらかさのコントラストが、美味しい一品。若草色の皮はもっちりとした生地。中は白あんのつぶあん。優しい甘さが心地よい和菓子。水ようかん(竹)注意2019年9月18日で2019年度の水ようかんの販売は終了しました。竹の切り口が何気にハート型。スプーンですくってみると、つるんとした食感の水ようかん。材料はあずき、砂糖、寒天、塩のみとシンプルな材料です。甘めの水ようかんで、舌触りがものすごくなめらか。冷蔵庫でしっかり冷やして食べると、体の余分な熱をしずめてくれそうです。甘くてひんやりして絶品スイーツ!終売直前に食べられてよかった!美味しかったので、来年は一竿買ってみようかな。ひとことコメントいつも思いますが、川口屋の和菓子は食べた後に幸せになれる味。一個一個のこだわりや工夫が計り知れなくて、奥深い。抹茶が超絶うまい「茶々助」はパフェも美味しい。【2019年】中津川駅にぎわい物産館で「栗きんとんめぐり」。」を夫婦で運営している「ぱる」です。私は、年間365件以上のお店を食べ歩きしています。お店へ訪問することで、料理研究家として、日々情報をインプットしています。お店とお客さんが繋がれるようになれば幸いです。