countryside田舎暮らしビギナーが愉しむ田舎の暮らし。この3日間が、今年のわたくすのGWだす(遠い目)。相方はカレンダー通りに休んでいたのでお弁当はかなり手抜きました。冷めてもパサつかずやわらかくて、お弁当になかなかいいんですよ。塩味が染みて、鶏の旨味が凝縮されてるので何も付けなくても美味。もも肉に、お酒と塩を擦りこんでひと晩寝かせたあとそのまま10分ほど茹で、冷めるまで放置で出来上がり。写真、なんだか毛がリアルでゴメンナサイ(笑)それから。スーパーで発見して初めて知った「しぼり黒豆」というシロモノ。要は乾燥甘納豆的なものらしいのだけどお米に混ぜて、いつもどおりの水加減でいつもどおりに炊くだけで黒豆ごはんが出来ちゃう。もち米と半々にして炊いて、冷めても美味しいおこわですよ。画的にいいかなと調子に乗って詰めると、フタが閉まらないのよね。これからはもうちょいお上品に詰めなくては。曲げわっぱの弁当箱>>コメントなになに、しぼり黒豆...さっそくチェックしてみます(笑)!お休みはどちらへ??わたくすは長野なうです。どこに泊まったのかしら?わたしは実家に帰ってきましたよ。編集]>SKYDOGさんついにスケスケストの仲間入りですかっ!いやー羨ましい限り。わたしも出来ることならスケスケりたいけどあの舗装路のことを考えただけで腰が引けます。行きはいいんですけどね・・・帰りのことを考えるともう・・・もちろん漕いで登るなんてことは出来ないけど押し歩きするだけでもチャリの力は大きいですよね。ことで、相方が今年ついにチャリを買うらしいです。(我が家には現在、わたし所有の一台しかチャリがない)来年は行けるかしら?それにしても、やっぱスゴイなSKYDOGさん。登頂しちゃうんだもんな。膝がダメで、、、とか言ってたの、まるで別人みたい(笑)あたしゃ甚ノ助で早々に折れましたからね。わたしはゲートが開くのを待って車でバビューンと行くことにします。(04/18)ただいま放置中。