肌にいい"おいしいもの"10選を皮膚科医に聞いた。KonoFacebookTwitterPinterest吹き出物であれ顔色の悪さであれ、顔に起こる問題は何でも食習慣(特に飲み物)に原因があることは皆さんご存知だと思う。洗顔や保湿などスキンケアの方法は大事ではあるが、多くの問題はたいてい糖分とアルコールの摂取によって引き起こされる。朗報と言えるのは、体に取り入れることができるおいしいものはたくさんあるということ。肌のツヤを良くしたり、ニキビを減らしたり、皮膚がん防止の強い味方になってくれたりするのだ。そこで、専門的なアドバイスを求め、肌のツヤをよくする10の食べ物(飲み物も含む)をアメリカ人皮膚科医のケネス・マーク博士にカウントダウン形式で挙げてもらった。ダークチョコレート「ダークチョコレートには、肌をなめらかにするのを助けるカカオフラバノールが豊富に含まれています」とマーク医師。カカオ含有量が70%以上のものを選ぼう。マーク医師は、第10位にした理由を「食べすぎてはいけないから」と話す。夕食の後にひとかけら、くらいにしておくのがよいということだ。赤ワイン同じことがワインにもいえる。ここに挙げられているからといって、毎晩ボトル1本空けているようではいけない。マーク医師はこう話す。「どんな食品に関する議論も赤ワインなしには完結しません。ローズマリーマーク医師は、ハーブの中でローズマリーが一番肌によいと話す。オリーブオイル「オリーブオイルには一価不飽和脂肪酸(善玉脂肪)と抗酸化物質であるポリフェノール類が含まれています。トマト「特にトマトペーストや加熱したトマトにはリコピンが豊富です。リコピンは抗酸化物質で、前立腺によいとされています」とマーク医師。ニンジン「ニンジンにはベータカロテンが豊富に含まれており、適度に摂取すれば肌に健康的なツヤを出すことができます」とマーク医師は話す。ケール「ケールはスーパーフードとの呼び声も高い野菜。ルテインとゼアキサンチンというカロテノイドが豊富に含まれているからです」とマーク医師。「強力な抗酸化物質であり、フリーラジカルを除去してくれます。紫外線のダメージを最小限にしてくれるのです。「ブルーベリーが青いのは、強力な抗酸化作用をもつアントシアニンという物質が多く含まれているからです」とマーク医師。「また、ビタミンA、C、Eも豊富です。「緑茶にはポリフェノール類、またカテキンという特有の抗酸化物質が含まれています」とマーク医師は言う。これらの物質は肌の弾力を高め、日差しによるダメージから肌を守る働きがある。サーモン「サーモンのピンク色は、アスタキサンチンというカロテノイドに由来しています。アスタキサンチンは"自然界最強の抗酸化物質"と呼ばれています」とマーク医師。「アスタキサンチンはビタミンCやビタミンEなどに比べて何千倍もの効果があります。Mark(ケネス・マーク博士)皮膚がんと美容皮膚科の専門家。コーネル大学卒業後、ニューヨーク大学の皮膚科で研修医を務めた。現在はニューヨーク州とコロラド州でクリニック4軒を構える。RESERVED.※2014年3月31日以前更新記事内の掲載商品価格は、消費税5%時の税込価格、2014年4月1日更新記事内の掲載商品価格は、消費税抜きの本体価格となります。