検索あなたには「このページの編集」を行う権限がありません。このページのソースの閲覧やコピーができます。醸造していた清酒の銘柄であったが、平成16年(2004)に田中藤左衛門商店が廃業した後は、深谷市の中山道沿いにある酒造跡の通称として使われている。「七ツ梅酒造跡」ともいわれる。現在、酒造跡地は一般社団法人まち遺し深谷によって運営・管理されている。滋賀県日野町猫田(旧猫田村)出身の近江商人である。日野商人は醸造業全般を得意とした。猫田村では、寄居の藤崎總兵衛とともに代々、村長や郵便局長などの要職を務めた実力者。元禄7年(1694)、「十一屋」の屋号で清酒製造業を創業した。天保年間には江戸(現在の東京)、上野(現在の群馬県)、下野(現在の栃木県)の諸国にも販路が拡がった。天保13年(1842)勘定奉行より酒造古株、白米1002石の鑑札を請ける。慶応4年(1868)鑑札を書き替える。大正4年(1915)「泡なし酒」を開発。昭和29年(1954)株式会社となる。銘酒"七ツ梅"は、江戸時代に「酒は剣菱、男山、七ツ梅」といわれた三大銘柄の1つ。パンフレット)</ref>。▲右が田中藤左衛門商店の商品。昔の刻限「七ツ時」(現在の午前4時頃)に最も梅の香りが立ちのぼるところから生まれ、古人の歌に「おく深く谷間に咲けど七ツ梅、香りは広く世にぞ知らるる」とある。備考:西埼玉地震([[深谷地震]]、昭和6年)が起因し、母屋の建て替えがなされたと想定される。調査より:2階北側のバルコニーの親柱の仕上げには洗い出しを用いている。地震により傷んだため建て替え時には地震に強い小屋組みを用いている。建築年代:創建当初(享保元年)~幕末のものと推定される(墨書・構成部材等の詳細調査は未着手)。瓦、小屋組は二重天秤梁形式<ref>丸太材の梁を二重に天秤状に架け、本柱と側柱を丸太材の登り梁で繋いでいる形式。備考:平側両端市屋は、切妻大屋根の屋根組がかかる形態となる。建設年代:創建当初(享保元年)~幕末のものと推定される(墨書・構成部材等の詳細調査は未着手)。建物概要:木骨土壁下地の土蔵造り、外壁腰壁は下見板張り、平入り、切妻屋根、土葺き瓦、小屋組は二重天秤梁形式<ref>丸太材の梁を二重に天秤状に架け、本柱と側柱を丸太材の登り梁で繋いでいる形式。備考:屋根棟の排気筒は後につけられた。建設年代:創建当初(享保元年)~幕末のものと推定される(墨書・構成部材等の詳細調査は未着手)。現在は取り壊され、深谷シネマのトイレになっている。目的別レイヤーマップマップを見るプライバシー・ポリシーfukapediaについて。