小麦の味がちゃんとするプレーンおなじみの味、プレーンどれにするか悩むんだったら、まずはプレーンから。アルミフリーのベーキングパウダー、そしてベトナム産天日塩。他の添加物は一切なし。小麦の風味を存分に味わえるよう、甘さも控えめです。シロップやジャムをつけておやつとしてはもちろん、食事にもお楽しみいただけます。[1155]フライパンを持った女の子が走っているモチーフPancake[1155]は、プレーンを元に、イギリスをイメージしたテイストをブレンドしたもの。口に入れるとダージリンの香りと、レモンのほんのりビターな味わいを感じます。マリールゥさんが材料の配合を何度も試行錯誤してたどり着いたお味。うまいに決まってる!商品名[1155]の由来は、イギリス・オルニーという村の伝統行事「パンケーキレース」にあるそう。何と500年以上も続くこのレースは、パンケーキを乗せたフライパンを持ったまま走るという何ともユニークなもの。そのレース開始時刻が“11:55”だったんです。payes(フランス語で「有給休暇」の意味)の2017-18AWコレクションのモチーフの一つとして、このレースがあったため。いうことで作られたのです。玄米粉は地元新潟産!「地元新潟産の玄米粉を使ったパンケーキミックス」という3年越しの構想から、何度も試作を重ねてようやくたどり着いたのがこの「いなほパンケーキミックス」。地元ふなくぼ農園さんのコシヒカリ焙煎玄米粉を使用しており、ふんわりとした食べ応えのある玄米粉の食感と旨味を存分に味わえます。グルテン&シュガーフリーで、ビーガンの方にもおすすめです。玄米粉パンケーキは、普通の小麦粉のものより焼くのが少し難しいかもしれません。美味しく焼くコツは「パッケージ裏面のレシピ通りに中までしっかり焼くこと」!特に、「豆乳を混ぜたら生地を休ませる」「焼くときは蓋をする」は重要です。マリールゥさんが試作の果てにたどり着いたレシピです。CHOCOLATERS」で作ったもの。ウシオチョコラトルは、世界中の生産者から直接仕入れる「ダイレクトトレード」に力を入れており、その豆の選別、焙煎からチョコレートの完成まで自分たちで行なっています。厳選した生産者から直接仕入れたカカオは非常に上質で、香り豊か!「カカオ=甘い」という概念をあえて捨て去り、甘さは控えめにしてありますので、お食事にも合います。ジャムやシロップ、フルーツはもちろん、ハムエッグに添えてお食事にも!幅広く合わせられます。保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存してください。保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存してください。小麦粉を含む製品を製造しています。※まれに米の粒が入っている場合がございますので、ご注意ください。※パッケージ内に脱酸素剤が入っていますので、ご使用時にご注意ください。※2019年12月納品分よりリニューアルし、よりプレーンな感じになりました。カカオパウダー、ベトナム産天日塩、ベーキングパウダー(アルミフリー)保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存してください。※賞味期限まで1ヶ月以内に近づいているものは販売いたしません。本当によいと思うものだけを。長野県東御市にある薪窯で焼いたパンと暮らしの道具を販売する小さなお店です。見つけて下さってありがとうございます。