ーずのーずのーずのーず写真、短歌、日々の思ったこと。|久しぶりのデコレーションケーキ。スポンジを目指してレシピを検索したまでは良かったものの、いつものようにレシピをいじってしまって少し失敗しましたクリームは練乳クリームなので、純白ではなく少しクリーム色掛かってます。大11.メレンゲの材料でメレンゲを固く立て、オーブンを160度に合わせる2.卵黄に砂糖を入れ、白っぽくなるまで泡立てる3.2に人肌に温めた牛乳を入れ混ぜ、バターを溶かし混ぜる4.薄力粉をふるいにかけ、3に混ぜる5.メレンゲの藩領を4に加え、ハンドミキサー低速で完全に混ぜる6.5にメレンゲの残りを加えて混ぜ、型に入れて160度のオーブンで30分焼く元レシピではバターはサラダ油大さじ4、牛乳は水でした。スポンジにはひび割れと焼き縮みあり、きめはまあまあ細かい。オーブン余熱するのを忘れていて、生地が出来てもすぐに焼くことが出来ませんでした><だからかどうか分からないけれど、スポンジは焼きあがった後冷ましている間に少ししぼみ、生地の下のほうは目が詰まってしまいました。オーブン余熱を忘れてなければ、もう少し良い感じになったかも。♪ではないけれどまあまあふわふわで、味はバッチリでした。次回は元レシピの水を牛乳に変えるだけでやってみよう・・。下の生地の目が詰まっているのが分かると思います。間にはカスタードクリームとバナナと苺を挟み、生クリームではなく練乳クリームでデコレーションしました。クリームがゆるくて少し崩れたー。Ге(date:2019/04/25)のー#_;2972#_;断捨離#_;半分引っ越ししましたー。捨てられないのわかってるから、最近はものをなるべく買わないようにしてるよ。マーヤちんは体調どうかな?私は、体は(date:2013/05/24)マーヤ#_;2972#_;断捨離#_;お引越しするのね。環境がかわるのかな?体調には気を付けてね。私も断捨離に挑戦したけれど出来ず...。物が捨てられなくてダメです。