桜ワイン会2019の記事が新聞に掲載されました!富嶽はなぶさ3代目ブログ静岡県の伊豆長岡にある温泉旅館「富嶽はなぶさ」の3代目はなのブログ。板前、ソムリエ、経営、広報など4束のわらじで日々奮闘中。前回の記事で、桜ワイン会当日の様子などをご紹介しました。”桜ワイン会2019”が大盛況で閉幕!僕はやっぱりお酒を通じた繋がりが好き3月31日に開催した”桜ワイン会”。27名の参加者の皆さんに非常に喜んでもらえてホッとしています。僕は、お酒を通じて人と人が繋がっていくのが好き。20:55本当に沢山の人に手伝ってもらい、開催できた会。沢山の人の力で、沢山の人に喜んでいただける会になったのだなぁとしみじみ。ワイン会を始めた当初は、伊豆長岡だけではなく三島や沼津にまで行ってビラを配ったり、自分で全部の料理を作ったり、何が必要かも分からず準備して・・。今考えると、本当に大変だったなぁ。最初は「何だか分からない連中が、何だか分からない事を始めやがったな・・」くらいにしか思われていなかったかもしれない。続けていくことが大事なんですよね。一度きりのイベントなら、誰だっていつだって開催できますから。続けていくことで、「次はこうしよう」とか、反省点とかが見つかって、更なるブラッシュアップを図れる。最初の頃の料理とか、今考えるとゾッとするほど酷かったと思います。その一歩が無ければ今のワイン会の形はないのだから。「そんな素敵な桜ワイン会が、新聞に載りました!」という事です、はい。桜ワイン会が”伊豆日日新聞”に掲載!地元の新聞ですが、桜ワイン会の様子が「伊豆日日新聞」に掲載されました。有難い事に新聞に取り上げて頂きました。何だか色々誤字はありますが、ともかく良かったです!僕もブログ書かないとですね。2019年4月2日(記事中より抜粋)ワイン会は9回目。望月隊長はあいさつで「リピーターも多くうれしい。どの料理にどのワインが合うか、組み合わせを楽しんでほしい」と呼び掛けた。毎年リピートしてくれる人も本当に増えました。”リピートしてくれる”という事は、「楽しかった」とか「美味しかった」など、この会を良いものだと思ってくれているからこそだと。毎回、「楽しんでもらう為にはどうすれば・・」と頭を悩ませている甲斐があります。周知が足りないのも事実。新聞に掲載してもらった事に満足せず、もっともっと頑張ってアウトプットしないと。個人的には、情報解禁してすぐに席が埋まっても良いくらいコスパの高いワイン会だと思っています。事で、長盛隊の次のワイン会はおそらく秋かと!情報解禁してすぐに席埋めてくださいませ!笑また決まったらお知らせしまーす。ワインに寄せるためにかなりトリッキーなお刺身に。それぞれ巻いたのですが、オリーブ入れたり味噌漬けのクリームチーズ入れたりドライトマト入れたりと。汎用性ありそうなのでまた作りやす。旅行の予約は、色々なサイトがあってどこから予約しようかと迷いますよね。宿の予約は公式HPからの予約が一番です。公式HPからなの?を説明しているブログです。はなぶさ旅館の予約は公式HPからお願いします。旅館を予約する際に、一番気になるのは「お値段」かと。今回は予約の際、お得に予約する方法をお伝えするブログ。細かく書きすぎて、同業者から刺されるかもしれません。あと、ステマ多数です。椀子そばを34歳にして初体験!ツラすぎて楽しかったので今度イベントでやります先日、長盛隊で開催した”椀子そば大会”が想像以上にツラく、想像通り面白かったです。このツラさと楽しさを味わってもらいたいので、今度イベントでやります。富嶽はなぶさでも出来たらなと思っております。記事を読む【鶏皮サラミ】ご購入者の声をご紹介!在庫も少しだけあります根強い人気の”鶏皮サラミ”。はなぶさ旅館のオリジナル商品です。今回は、購入してくれた方々のレビューをご紹介。沢山の人に喜んでもらえて嬉しいです。その魅力に迫る2月20日に開催されたスギフジツアー。その内容、特に料理の部分についての詳細を。これからは「ただ美味しいものを提供する」から「美味しいを伝える」にシフトする気がする。思いをどこまで伝えられるか?記事を読む【伊豆に旅行へ行こう】富嶽はなぶさプレゼント企画を旅のきっかけにオープン企画としてSNSでやった「富嶽はなぶさプレゼント企画」。沢山の方に喜んでいただけた企画となりました。この企画が、旅のきっかけになったら嬉しい。伊豆のクラフトビール「ベアードビール」。そんな、ベアードビール修善寺工場の見学ツアーを開催します!工場見学ツアーの実施日は、2018年5月30日。5名の参加者は決定しています。記事を読む”桜ワイン会2019”が大盛況で閉幕!僕はやっぱりお酒を通じた繋がりが好き3月31日に開催した”桜ワイン会”。27名の参加者の皆さんに非常に喜んでもらえてホッとしています。僕は、お酒を通じて人と人が繋がっていくのが好き。伊豆の国市の名物”いちご狩り”が、12月の中旬に解禁しました。伊豆観光で”いちご狩り”をお考えの皆様、大富農園に行ってみてください。3種類の苺が食べ放題。18時半より富嶽はなぶさで開催!20名限定!11月25日(月曜)に秋のワイン会を開催します。場所は富嶽はなぶさにて。伊豆長岡の旅館の料理長3名のコラボ懐石とソムリエ厳選のワインを合わせて。今回はちゃんとした懐石料理のコラボ!マジでお得です!記事を読む【2019/11/10まで期間限定】沼津港&三津シーパラダイスのセット割引券がお得!伊豆・三津シーパラダイスと沼津港をセットで楽しむ方に朗報。お得なセット割引券が期間限定で販売中です。はなぶさからも近い観光地ですので、是非お使いください!記事を読む伝える苦労、伝わぬ苦悩。はなぶさ旅館の”伊豆まぶし”へ込めた思いを、人へ伝える難しさ。伊豆まぶしを伊豆長岡温泉の名物に!その為に、レシピやオペレーション方法などを同業者に公開しました。「想い」や「こだわり」を伝えても、実際に人を動かす事は難しい。伝える力について、今一度考えてみた。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。はなぶさ」で、働いています。Twitter、Facebook、Instagramは365日、毎日更新!!!趣味は飲み歩き。美味しい肴と酒を求めて、酒場を放浪しています。令和2年一発目のブログは自分に向けてツラツラと人気記事ナマコの旨さは下処理で決まる。富嶽はなぶさ3代目ブログ.。