叔母の自家製アサリごはんとコロッケで叔母の自家製アサリごはんとコロッケで2012.10.15先日、福岡に帰省した際、最終日に叔母から持たせて貰った色々での夕食。4年前にも最終日に色々持たせて貰ったので、帰宅後はすぐに夕食を作ることができて嬉しかったです。今回の帰省も最終日にもありがたいお土産を貰ったので、この日も楽々でした。こんな風にきちんと葉蘭を敷いてくれるのも、真似したいけどなかなか家にないと真似できない...。収穫したアサリを使ったアサリごはんのおにぎり。家庭でできるレベルの味じゃなく、めちゃくちゃ美味しい。いうのをちゃんと作れるようになりたいなあ。コロッケは自分の畑で収穫したジャガイモを使った特大です。ジャガイモのねっとりとした甘みが最高でした。奥の小鉢は、これまた叔母の作った長なすと新生姜を使った酢の物。トマトは福岡の三越で買った形の変わったプチトマト。暮らしの色々なシーンで叔母の真似をしたいなあといつも思っていますが、なかなか真似できないことも多くて。して時々は帰省して、刺激を受けないとなあ。築地でいろいろ築地の半額市で購入した色々で晩ごはん。