美味いもん食らうンジャーいってつのひやかけか?きざみカレー?最近暖簾が新しくなったことで有名な讃岐うどん「いってつ」さんに食べに行きました。そんなことが有名やったん?(笑)私の大好きなうどん屋さんの一つですが、家から遠いので頻繁に行けないのが残念でなりません。お店に入るなり、「食らうンジャーさん!ひやかけありますよ~!」と大将から嬉しいお言葉。ひやかけ常設店ではありませんが、夏場は作っていることが多いので、勿論ひやかけ狙いでやって来たんよねぇ~でも、気になるメニューもあるので、少し悩みました。きざみカレーうどんが新メニューとして登場したんですわ。この方のブログを拝見していて、「いってつ」情報は事前にチェック済み。ひやかけにするか?きざみカレーにするか?悩んだ末にどちらも注文しちゃいました。(笑)漬け物を頂きながら、うどんの茹で上がりを待ちます。この漬け物メチャ旨いやんかぁ~おにぎりを取っていないのに、思わずいっぱい食べてしまいそうになりました。ひやかけが出来上がって運ばれ来ました。お~~!!ビューティフル!!「いってつ」のひやかけを待っていたので、心が躍ります。お出汁を頂くと、イリコの風味満点でありますが、えぐみが少なめで良い感じに仕上がっています。「いってつ」と言えばこの麺!極太のコシの強い剛麺です。コシが強いだけでは無く、小麦粉の風味とモチッとした弾力も兼ね備えています。この麺は旨いわ~~!!旨かったので、あっさりと完食してきざみカレーうどんを頂きます。上に乗っているのが、少し炙ってあるお揚げさん。これが凄い肉厚で、特製の油揚げとの事。お出汁を頂くとカレーの風味満点です。以前いってつさんで食べたカレーうどんは、優しい和風ダシ系のお出汁でしたが、今回はカレーの風味が強いルウ系に変わっていました。辛めに仕上げてありますが、カレーの旨味を殺すことなく、逆に引き立たせています。いや~~!メチャ旨のお出汁やで~~!!麺は温かいので、モチッと感は増加しておりカレー出汁とも良くマッチしています。きざみのお揚げさんは、そのまま食べても美味しいですが、カレーに浸すとスパイシーさとお揚げの甘味が融合して旨いですよ。旨いお出汁だったので、勿論完汁しちゃいました。ぶっかけうどんひやかけととりきのこうどんひやかけカレーうどんひやかけ平成22年12月20日をもって富田林のお店は閉店です。編集]おお!暖簾が新しくなっているんですね!ちょっと雰囲気が違いますね。編集]>Oさんがんもも良いけど、やっぱりこの時期はひやかけですよ。カレーも適度にスパイシーで美味しかったわ~大将の今年のテーマは「旨いカレーうどん」だそうですよ。うっしさん暖簾ってお店の顔ですから、変わるとお店のイメージも違って見えますねぇ。ひやかけを食べに行って下さい。さんヒーハーしてきましたぜ!カレーうどんが以前の物と全く違うのには驚きました。美味しく進化してますから、お薦めよ!それと、ひやかけも食べてみてね。一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードお知らせコメントについては、大歓迎です。誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。