※イベントの際は営業いたします。昭和48年に宇部で開業してから、製法と原料にこだわり、真心を込めた手作りの洋菓子を作り続けてまいりました。ブランデーケーキ、アップルパイなど変わらぬ味の定番はありますが、新しい創作洋菓子への探求は尽きる事なく常に新商品をご提供しています。皆様に喜ばれるお菓子であることが私達の願いです。【季節限定】ブランデーケーキショコラタイプ。大人の贈り物にお口に入れた瞬間、ふわっとした口どけの良さが主張し、それを大きく裏切るしっかりとしたブランデーの香りとお酒感が後から際立つ。一度食べるとクセになるといわれる、お酒の苦手な方にもファンの多いロイヤルのブランデーケーキ。今年もこの季節だけのショコラタイプが登場です。ブランデー本来の味を損なうことなく、香り高いブラックココアで大人のショコラを追求しました。季節限定のブランデーケーキを是非お楽しみください。※ブランデーショコラは、多くアルコールを含みます。春の縁起菓子におもちのきもち「さくら」を春の縁起菓子におもちのきもち「さくら」はいかがですか?さくら風味のあんもちの中に桜の葉を練り込み、サクサクの手作りパイで包んだ春限定バージョンを今年も発売します。237円ロイヤルのブランデーケーキが「フード・アクション・ニッポン・アワード2019」で10産品に選ばれました!ロイヤルのブランデーケーキが農林水産省主催「フード・アクション・ニッポン・アワード2019」で1491点の中から10産品に選ばれました!「フード・アクション・ニッポン・アワード」とは国産農林水産物の消費拡大を目指し、日本全国の優れた産品を発掘・表彰し、全国に発信することで、事業者・団体による更なる取り組みを促進する制度です。公式HPはこちらおもちのきもち"白"冷凍発売開始しました!人気のおもちのきもち"白"の冷凍タイプを本格的に発売開始しました。ご家庭のオーブンレンジで、220度で予熱後、200度で30分で出来上がり。アツアツ出来立ての味が楽しめます。大納言バターケーキとブランデーケーキの詰め合わせ!昔ながらのバターケーキに大納言小豆豆を入れた新しい焼菓子。1つずつ入ったカットタイプと定番のブランデーケーキスタンダードをセットにしました。贈り物におすすめです。職人気質の社長が作る洋菓子と、2代目専務の独創的な菓子のコラボレーションをテーマに一新しました。白と茶色のシンプルで落ち着いた雰囲気のお店です。※イベントの際は営業いたします。Next焼菓子&ギフト変わらぬ製法で作る職人のブランデーケーキ当店のブランデーケーキは、店主が最高級の味を目指して、修行時代から半世紀に渡り試行錯誤を重ねてきた究極のパウンドケーキです。店主は、昭和48年に宇部新川駅前の松島町商店街に自分のお店をオープンし、その後、かねてから思い入れのあったブランデーケーキというお酒の利いたパウンドケーキを店頭に並べ始めました。このブランデーケーキ、今でこそ、どの洋菓子店にも並ぶような定番焼き菓子ですが、そのころはあまり知られておらず、お酒がたっぷり入っているこのお菓子は支持されぬまま、売れないお菓子の代名詞となりました。修行時代、昭和31年に16歳で福岡県知事賞をもらった自慢のケーキのひとつでしたので、なんとか最高級のお菓子に育て上げたいと店主は作り続けました。売れ残っても、売れ残っても、その味にこだわり、採算の取れない半ば店主の趣味に近い存在になっても、止めることなく日々作り続けていきました。その中で、少しずつ少しずつ、1人、2人とファンが増え、その少数のファンの方々がいつの間にかご意見番となり、味の共同開発者となり、共に試行錯誤した結果、このような素朴で味わい深く、風味の良い、納得のいくパウンドケーキを完成させることができました。年月をかけて試行錯誤しながらも納得のいくものに仕上げた店主の自慢の品は、時を重ねながら熟成する縁起の良いお菓子として、結婚式のお引き菓子としてもお使いいただくことが増え、いつの間にか欠かすことのできない看板商品になりました。アップルパイこだわりのリンゴが入荷する秋から初春にかけて製造しています。創業以来の製法で、すべて手作りです。パイは粉とバターから一つ一つ丁寧に仕上げており、中には白ワインとブランデーでじっくり煮込んだリンゴを入れて、甘酸っぱく香り豊かに焼き上げています。軽い食感のサクサクパイに焼き上がっています。2,980円(税込)創作パイ菓子おもちのきもちお餅を、サクサクのパイ生地で包みました。粒あんをお餅でくるみ、さらに手作りのパイで包み丁寧に焼き上げました。パイの香ばしさとサクサク感がお持ちのおいしさを引き立て、今までにない新しい味をお楽しみいただけます。季節に応じて常時5種類以上を焼いております。DOG」の使用許諾を得ました。FESTA宇部店で扱っております。1,620円(税込)ウエディング四葉のクローバーをイメージした120名用のウエディングケーキです。このほかにイロイロなケーキを作っております。ロイヤルウエディングケーキデザイン集Facebookにて各種オリジナルウエディングケーキをご紹介しています。焼菓子&ギフト店舗のご紹介ウエディング地図ほいねっとtopへ▲ページ上へ。