「人格で一番大切なのは機嫌の良いこと」と言い張る印刷会社社長のブログです。『本当に住んで幸せな街-全国「官能都市」ランキング』(光文社新書)の中の「食文化が豊かな街」ランキングで「金沢市」が国内134都市の中でなんと1位。いうわけで、珍しく?食レポ。?とにかく肉が食べたくて、焼肉屋さんを数軒まわったけど、何処も満席2時間待ち。事で、金沢駅前通りの「折り鶴」という店に入った。呼び込みの人の良さげなおっさんに声かけられてね。呼び込むからには、空いてるよねと。なんてったって、金沢はおでん(写真なし😅)美味、当たり!それと、能登牛も3種盛りで肉も堪能。選んだ理由は、メニューの初めにあったから。次に店長推薦の特醸生原酒「オリヅル」。飲んでるうちに気づいたけど、折り鶴はこの店の名前じゃん。店名も知らず入店の私、いつもか。飲んでるうちに食欲が増し、豚足の塩焼きも食べちた。写真は鶏の腿焼きじゃないよ。