今日は仕事帰りに、渋谷東急東横店の1階にある東急のれん街へ。そこで期間限定出店しているオアフというお店で、シュークリーム(160円)とエクレア(200円)とロールケーキ(220円)を買ってきました。オアフというのは京都に本店のある、シュークリームをメインに販売しているお店らしいですね。関東でも国分寺や溝口のマルイ、あと埼玉にもいくつか店舗があるようです。シュークリーム系は他に生クリームシューやプチシューとかも売られてましたが、今回は1番人気というオリジナルシューをチョイス。半分に切ってみると、中にはやや色の薄いカスタードクリームが一杯に入っています。ほおばる・・・うん、シュー皮は割と普通かな。中のクリームが、チョット変わった風味。バニラの香りが感じられないんですが、入ってないのかな?そしてカスタードにしてはかなりミルキーな風味がします。バニラビーンズが入ってたり、卵の風味の強いいわゆるコクのあるタイプのクリームとは真逆な感じですね。何とゆーか・・・生クリームやミルククリームに近いとゆーか、とてもアッサリした味わいです。いう味のカスタードクリームは初めてですが、でもなかなか美味しいですね。次に、エクレアいってみましょう。ナイフで斜めに切ってみると・・・アレ?クリームが入ってない。思ったら、奇跡的にちょうどクリームの入ってないところをきれいに切り込んだようで。サイズが長いから両端からクリームを入れてあるんでしょう、ちゃんと切り口の両側にカスタードクリームが入ってましたよ。それではとパクリ、うーんチョコレートが濃厚だね・・・つか甘いな。コーティングのチョコが、かなりの甘さです。中のクリームはシュークリームのそれと同じなんでしょうが、チョコの甘さでクリームの味が押さえ込まれてます。これではカスタードクリームのアッサリ風味が生かされないので、少し残念な感じがしますね。チョコの甘さを控えるか、あるいはもとよりこのクリームとチョコは合わないのか?とか思ったりしますが。「エクレアの主役はチョコだ」と言うならば、まったく問題なく美味しいエクレアではあります。最後に、オアフロールという名のロールケーキです。ロールの中心にたっぷりのカスタードクリームと、それを取り巻くように薄く生クリームの層も見えますね。手で触ってみるとわかりますが、ケーキの生地がとてもやわらかくてフワフワしてます。食べてみると、卵の風味がけっこう強くて少しカステラの味わいに近いですよ。中心のカスタードクリームは、おそらくこれもシュークリームと同じものなんでしょう。こちらのほうがシュークリームより一層ミルキーに感じられるのは、一緒に巻かれた生クリームのせいでしょうかね。これはケーキとカスタードクリームの味のバランスも良くて、牛乳と卵の軽い風味がぞんぶんに楽しめます。カスタードを口一杯にほおばりたいという人はシュークリームが良いでしょうが、そうでなければこちらのロールケーキのほうをオススメしたいですね。森半(京都)の「抹茶ロールケーキ」を食べた森半という京都のお茶のお店の抹茶ロールケーキです。松屋銀座に出店していたので、買ってみました。こみかん」を食べた森三ってのは鹿児島のお菓子屋さん。そこの季節限定ロールケーキシリーズの内の1つです。直径が6cmほどの小ぶりのロールケーキ。蜂の家(銀座本店)の「ジャンボシュークリーム」を食べた夕べ銀座の蜂の家でカレーを食べたとき、帰りがけに買ったシュークリームです。箱の賞味期限は買った当日迄となってますが、お店の人が「翌日ま...茶の環(広島)の「濃厚抹茶プレミアム生ロール」を食べたオーソドックスなのの字型のロールケーキは、生地もクリームも見事に抹茶の緑色ですよ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。