一村逸品ツイートワイン&トマトカクテル日本有数のトマト産地、熊本県のJAやつしろが開発したノンアルコール飲料。JAのブランド「はちべえトマト」を使っている。女性や健康志向が強い層をターゲットにし、アルコールを飲めない人でもワイン風味を楽しめる。トマトジュースが苦手でも飲みやすいと好評で、少し冷やして飲むのがお勧め。抗酸化作用があるとされるリコピンとポリフェノールの機能性を売りにする。ラベルは高級感を感じさせるデザイン。1瓶(180ミリリットル)715円。同JAなどで販売する。(電)0965(35)3333。東京オリンピックの聖火リレーが3月26日、福島県のサッカー施設「Jヴィレッジ」(楢葉町、広野町)から始まる。7月の開会式まで121日をかけ、全国47都道府県を巡る予定だ。農業や地域への思いを胸に、聖火ランナーとなった農家らは、今から本番を心待ちにしている。千葉県南房総市の酪農家、三浦直登さん(42)は「酪農家の代表として走り、昨秋の台風の被災地を元気にしたい」と意欲的だ。祖父の代から酪農を営む家に生まれた。東京都庁に勤めた後、33歳で就農。「酪農を継ぐことで自分がやれることを精いっぱいやれば、良い人生になるのではないか」と思ったという。地元の酪農発展のため、中・高生向けの農業体験の受け入れなどにも積極的だ。「五輪に関わりたい」と思った三浦さん。千葉県の聖火リレーを調べると、7月2~4日に県内21市町を巡るコースに、南房総市も入っていることが分かった。「酪農発祥の地、千葉・南房総の酪農家としてぜひ走りたい」と昨年夏に応募した。県が公募した聖火ランナーは、33人に対し5758人が応募。書類選考を通過し、昨年10月の面接が決まった三浦さんだったが、9月の台風15号で自宅や牛舎の壁、屋根瓦が飛ばされるなどして損壊した。「2週間停電したが、自家発電で対応した。慣れない状況に体調を崩したり、ストレスがかかったりして乳房炎になった牛もいた」。面接ではそんな体験を基に、台風の被災地を元気にしたいとの思いを訴えたという。決定の通知は12月中旬に県からメールで届いた。三浦さんは7月2日に走る。距離は約200メートルと短いが、剣道やサッカー、東京マラソン完走の経験もあり、体力には問題ないという。「自分が走ることで周りの人が五輪への関心を持ち、身近に感じてくれるのが楽しみ」と期待している。さん(68)は、トヨタ自動車が募集した聖火ランナーに応募。20代の頃からプレーするバトミントンを地域に普及し、素直な子どもたちを育てたいとの思いを伝え、ランナーに決まった。小田切さんは、柿、サクランボ、スモモなどを約1ヘクタールで栽培。2018年からは柿の乾燥施設などを新たに造り、あんぽ柿も生産している。一方で、40年以上もバドミントンを続けており、県シニア大会の60歳以上の種目で4連覇を達成したスポーツマン。地域の体育協会の会長を務め、スポーツ活動の普及啓発運動に取り組む。同社は昨年、「地域をより良くするために現在挑戦していること、今後挑戦していきたいこと」をテーマに聖火ランナーを募集。小田切さんは「地域の子どもたちにバドミントンを普及し体力向上を促し、素直な子どもたちを育てることにチャレンジしたい」と応募し、ランナー正式決定の通知が届いた。山梨県で聖火リレーを行う6月27日か28日に走る。ランナーに選ばれたことについて、小田切さんは「家族や周りの人も喜んでくれて、人生の記念に走るのが楽しみ」と笑顔を見せた。4Hクラブでの活動をPRし、聖火ランナーに決まった。若手農家として走る機会を生かし、「若い人が農業に魅力を感じられるようにしたい」と意気込む。齊藤さんは父親と共に水稲30ヘクタール、スイカ20アールを栽培する。高校時代は陸上の短距離選手として活躍し、高校2年生の時に100メートルを10秒8で走った記録を持つ。募集した聖火ランナーに応募。その際、地域での活動を記入する欄では、青年部や4Hクラブなど地元での農業関係の活動を前面に出した。その結果、12月に当選のメールが届いたという。県内の聖火リレーは6月9、10日に行われる。聖火リレーではPRなどができないため、齊藤さんは聖火ランナーに決定したことを機に、インターネット交流サイト(SNS)やメディアを通じて、農業を特に若い人にPRしたいという。地元の高校生たちは農業に関心を持っている一方で、マイナス面の情報が伝えられることも多いからだ。齊藤さんは「若い人がやりたい職業の選択肢に農業が入るようになってほしい」と願う。第66回JA全国青年大会が今日から2日間、東京都内で開かれる。これからの地域農業とJAを担う青年部員が全国から集まる。大会で学んだことを仲間に広げ、全国の部員が、自分たちが住み続ける地域と農業の未来像を描き、実現に向けて課題をどう乗り越えるを考える契機にしよう。新たな時代に輝き続ける6万の光」。(JA全青協)に加盟する青年組織の部員(2019年4月現在で5万6650人)の、地域と農業の未来を支えようとの強い意欲を感じる。一方で、1997年まで10万人を数えた部員が減っている現実も認識せざるを得ない。農業全体でも担い手の減少は課題だ。5年前の66・1歳からさらに上がった。60歳未満は38万人と全体の2割しかいない。昨年からの日本農業新聞の企画「揺らぐ基(もとい)」でも少子・高齢化に伴う離農や営農組織の解散などで、農業だけでなく地域も支えられない厳しい情勢を浮き彫りにした。地域を支え、住民のよりどころとなってきたJAの支所・支店や店舗も、自己改革や経営基盤強化の一環として再編が進む。した環境の中で、地域と農業をどうやって持続させていくか。地域に根差した青年部員の貢献が求められている。紹介される活動はヒントになる。荒廃が進む故郷の農地再生へ仲間や学生と立ち上がった静岡県JA遠州中央の中村勇貴さん、地域の高齢化や人口減への危機感を商工会と共有し、合同で6次産業化に取り組んだ栃木県JAしおのや青年部塩谷支部はその例だ。過去の大会を振り返ると、ブランド米作りや地域活動への参画など現在にも通じるテーマも多く、継続している活動もある。最優秀を受賞した部員・組織の例を挙げると、福岡県広川町の古賀貴美夫さんは、部員時代に設立した地域初の機械利用組合を軸に、専業・兼業農家が力を合わせて地域農業を守る仕組みを作り、仲間と共に現在も取り組む。JA東京むさし三鷹地区青壮年部は食育カレンダーを代々作り続けている。地域と農業を将来にわたり支えるには活動の広がりと継続が重要だ。他の組織との連携も必要になる。県大会からブロック、全国の各段階と、長い歴史を通じて青年部と部員の活動事例が数多く蓄積されている。地域と時代を超えて生かせるものもある。それらから学び、未来をどう切り開いていくか仲間と大いに語り合おう。各段階で支援していく体制の構築に乗り出す。市町村や関係団体でつくる協議会などが指導・助言し、活動経費を助成。地域ぐるみで一貫してサポートするのが狙い。農業技術や経営知識の習得の他、住居の確保なども視野に入れ、将来の担い手となる人材の掘り起こしを目指す。日本財団は、ミャンマーでアグリ事業に力を入れている。薬草や農産物を生産・販売し、栽培契約を結んだ小規模農家の安定的な所得確保を目指す。2020年度中に2億5000万円を投じてアグリセンターを立ち上げ、観光農園の建設も進める。鹿児島県日置市で、オリーブの産地化が進んでいる。計画開始から10年足らずで110戸の農家が16・4ヘクタールを手掛ける規模に成長した。耕作放棄地や老木が目立っていたかんきつ園を活用している。旗振り役の市は、地域に合う品種や剪定(せんてい)の仕方、実の品質などを自ら検証。農家が安心して取り組めるようにした。12月には全国オリーブサミットも開く。同市東市来にある住宅街のすぐそばに、オリーブの木が整然と並ぶ。2013年に市職員らが苗木を植えた園地だ。市が率先して栽培することで農家の意欲を引き出しつつ、必要な検証をするために用意した。作業を担うのは全て同市職員。先進地の香川県小豆島町で半年間研修を受けて、技術を習得した。栽培試験を終えた市は15年から農家への普及に着手。摘果などの手間がかからないことなど、試験で得た知見を共有しながら呼び掛けることで、これまでに110戸が栽培に加わった。10アール当たり、平均40本を植え付ける。成木化すると1本から5~10キロの実が取れ、10アールで16万~32万円の収入が見込めるという。日置市は山間地が多く、廃業したかんきつ園などの耕作放棄地が増えていた。市は特産化を進めながら放棄地の解消も目指している。中島祟幸さん(42)は、市の勧めで栽培を始めた一人。本業の清掃業と両立できると感じ、1ヘクタールの農地を取得して栽培に乗り出した。「市が先に栽培しているし、栽培管理の講習もしている。気軽に参入できた」と話す。産地化のきっかけは、市内にあった家電メーカー工場の撤退だった。数百人規模の仕事がなくなり、代替する産業が必要だった。そこで白羽の矢を立てたのが、オリーブの産地化。需要は伸びているが国産の供給量が少ない。オイルなどにする品目なので、加工する企業を誘致すれば雇用創出も期待できた。日置市で作られたオリーブは現在、市内に本社を構える鹿児島オリーブが買い取って加工している。地銀や地元企業が出資して作った会社だ。原料を1キロ800円で買い取り、化粧品やオイルを作っている。同社は19年度から市内産のオリーブを100%使ったオイルを発売。価格は1本(90グラム)5500円(税別)と高級だが、珍しい国産オイルとして引き合いが強く、売れ行きは順調だ。全国で14県がオリーブの生産を始めている。昨年には一大産地、香川県の小豆島で全国オリーブサミットが開かれるなど、各地で産地化の機運が盛り上がっている。12月に開く2回目のサミット開催地は日置市で、同市は栽培拡大の弾みにしようと意気込む。市農林水産課は「市の産業として形になってきて手応えを感じている」(オリーブ推進係)と話している。神奈川県のJAはだのが販売し、農家と連携して生産拡大に取り組んでいるニンジン「アロマレッド」を原料に使った。爽やかな香りと、ニンジン特有の甘さが楽しめる逸品だ。「アロマレッドの規格外品を有効利用してほしい」との農家の要望に応えるため、JAが試行錯誤しながら4年かけて企画・開発した。スープは濃厚でまろやかな口当たり。子どもからお年寄りまで幅広い人たちに楽しんでもらえる。ニンジン嫌いな人にもすんなり味わえる。JAはだの農産物直売所「はだのじばさんず」で購入できる。1袋(150グラム)300円。問い合わせは同直売所、(電)0463(81)7707。高知市の合同会社「土佐あぐりーど」が製造・販売する。味付けし、わら焼きした。した塩こうじ味で、しっとりとしたうま味が感じられる。ムネ肉1枚分をパック詰めして冷凍してあり、解凍してそのままスライスして食べられる。ユズポン酢を付けて味わうだけでなく、麺や丼、サラダ、握りずしや巻きずしにしてもおいしい。同社で販売する他、ネット注文にも対応する。(200グラム)で648円(送料別)。問い合わせは同社、(電)088(855)4198。JA宮崎経済連のグループ会社・宮崎農産(宮崎県木城町)が製造・販売する。原料のキュウリは全て県産。麦みそを使うことで、郷土料理の冷や汁風に仕立てた。キュウリ生産量日本一を誇る同県を代表する加工品を目指している。箸休めにそのまま食べたり、ご飯に掛けて冷や汁のようにしたりするのがお勧め。お茶漬けやおにぎりの具材にも向く。夏のイメージが強い冷や汁を、季節を問わず楽しめる。1袋125グラム入りで、希望小売価格は260円(税別)。同本社直売店や宮崎空港などで販売している。問い合わせは同社、(電)0983(32)3894。西野地区で、古くから愛されている郷土の冬の保存食。上西野ほし餅保存会が製造する。もち米の甘味と、サクサクとした食感が特徴だ。鳥海山から吹き下ろす冷たく乾いた風(鳥海おろし)で、2週間から1カ月の間、しっかりと餅を干す。水分が抜け、サクサクとした食感に仕上がる。日持ちがし、水で戻すと腹持ちも良いので災害時には非常食にもなる。県内のスーパーや県南地域の道の駅などで販売。しょうゆ味が各324円。問い合わせは「かまくらほし餅本舗」、(電)0182(22)2906。北海道北見市で、白花豆の消費拡大と地域活性化に取り組む「るべしべ白花豆くらぶ」の森谷ファームが販売する。料理にすぐ使え、ほくほくとした食感と自然の甘味が楽しめる。白花豆を調理するには通常、一晩水に漬けてから、30分以上煮込むなど手間が掛かる。手軽に楽しんでもらおうと、水で戻した豆を、調味料や保存料を使わずアルミのレトルトパウチ食品にした。1袋(60グラム)希望小売価格300円。「レストランエフ」、JR北見駅隣の「まちきた大通ビル・パラボ」などで販売する。問い合わせは森谷ファーム、(電)0157(45)2276。兵庫県のJAあわじ島の子会社、アグリアイランドが販売。特産品の消費拡大を目指し、タマネギは全てJAが提供したものを使う。タマネギの粉末をルーに入れ甘味を押し出した。「淡路島たまねぎ」と一緒に調理するのがお薦め。2019年7月に発売した。1箱(3食分、1箱75グラム)330円。(みなこいこいや)」などで販売。JAのホームページ内のネットショップでは「淡路島たまねぎ」とのセット販売もある。問い合わせはアグリアイランド宅配係、(電)0799(50)2361。三重県のJA松阪が販売。県内生産量の約8割を占める松阪市産のモロヘイヤを、丸ごと刻んでドレッシングにした。モロヘイヤは栄養価が高いことから「王様の野菜」とも呼ばれる。ドレッシングにして、手軽に味わえるようにした。野菜に掛けるのはもちろん、ボイルした肉やパスタにソースの代わりに掛けても相性が良い。1本(160グラム入り)430円。JAの農産物直売所「きっする黒部」などで販売している。問い合わせはJA松阪園芸企画課、(電)0598(28)8804。群馬県のJA利根沼田が販売する。管内の沼田市産のリンゴピューレと米粉を使った。アレルギーで小麦を使っていない商品を求める客の要望を受け、グルテンフリーにした。商品開発を模索し、幅広い世代に人気があり季節を問わず食べられるカレーにたどり着いた。JA女性部員ら農家も開発に携わり、原料を供給する。小麦だけでなく、卵や乳など表示義務のあるアレルギー特定原材料7品目を使っていない。直売所や東京都内のアンテナショップなどで販売する他、学校給食にも提供される。中辛だけで、JA利根沼田の直売所では170グラム入り(8皿分)を474円で販売する。問い合わせはJA利根沼田畜産部、(電)0278(23)0170。JAおおいたが開発・販売するシリーズ商品。材料はいずれも県産で、ブランドかんきつ「サンクイーン」(品種セミノール)、キウイフルーツ、カボスの3種類がある。独自製法で素材本来の風味や色合いを残している。一般的なドライフルーツよりも軟らかい食感に仕上げた。かみしめると、それぞれの皮や果肉の味をしっかり感じられる。おやつやワインのつまみにぴったり。生果がない時期にも果物の栄養を取ることができる。1袋(24グラム)200円(税別)。県内スーパーや通販サイトで販売する。詳しくはJAおおいた流通販売推進室、(電)097(535)7614。青汁で、同社が栽培するクワとアシタバに、健康食材として利用される草津市産アオバナ、長浜市産ヨモギ、甲賀市産の近江抹茶を使い、まろやかで飲みやすい味に仕上げた。国連の持続可能な開発目標(SDGs)の理念の下、耕作放棄地の再生で農地を守り、人の健康に寄与する商品、長寿県滋賀を支える健康食材として発信する。ヨーグルトに混ぜてもおいしい。1箱(1包2・5グラム、30包入り)が3240円。同社オンラインショップや近江の館で販売する。問い合わせは同社、(電)0748(27)0772。マッチングフォーラムin関東を開催しました。