最新の起業教育実践事例について随時更新します。施設内容:イチゴやトマトなどが先進的栽培システムで生産されている。塩分入り養液で育てたトマトを食べました。岩崎先生のガイドでトマトハウスの中へ入る。滝の中にいるかのような無数の糸、栽培床に植えられたトマトの苗がこの糸をつたい上へ伸びていきます。幅を取らず合理的!実際にトマトが育てられている施設の中を見学する。新しい発見がいっぱいここの施設で収穫された出荷直前のトマト、真ん中が薄黒くなっているのは塩分入り養液で育てた証拠だそうです。高機能植物工場で作られたトマトを試食。みなさんはイチゴをどこから食べますか?」橋元先生とイチゴについて詳しく学習。会員はイチゴの興味が今まで以上にわいてきました。次回はイチゴの試食出来る時期にまた見学させていただきたいです。農研機構で研究開発されているトマトに出会い、見学させていただくことで植物の育成システムや味の研究に会員の「ものづくり」への興味、関心がより一層深まった一日でした。活動は7月16日です。