・鍼灸師がツボの位置をテレビで公開しても集客は減りません。・大工さんがNHKのDIY入門に出演しても受注は減りません。『時間と手間をかけたくない!』と、さまざまな要素が絡み合ってお店に来店するので、レシピ公開くらいでは興味こそ湧くものの、来店数が減ることはまず無いのです。特別な秘伝のレシピでない限り、公開して問題が発生することは無いでしょう。『◯◯店のまかないレシピを公開!』みたいな記事はSNSでも拡散されやすいですよ^^お客さまの声、お客さまの表情お客さまの不安を最も払拭しやすいのは、他のお客さまの感想です。お店を利用しているお客さまにアンケートをとるなどして、お客さまの声を積極的に記事にしていきましょう。アンケート用紙を写真に撮って、そのまま直筆文章を掲載するのも良い手法です。掲載許可はしっかりもらっておきましょうね!『アンケートを書いて頂いたお客さまはウーロン茶1杯サービス!』などのカタチで、原価単価が低い商品をプレゼントして集めても良いでしょう。お客さまが店内で楽しそうにしている姿、美味しそうに食べている表情の写真は、大変に高い集客効果をもたらします。逆にそういった写真を出せないと、広告やブログでの集客は難しいです。お客さまの表情が伝わる写真は、それだけ重要なモノのなのです。従業員、オーナーの人柄がわかる記事、日常のお店の様子お客さまの不安は店内の様子だけでなく、従業員やオーナーの人柄も気になるところです。にこやかな従業員の表情、オーナーの日常業務の様子などを、写真入りで記事にしましょう。仕事へのこだわりや理念などを伝えるのも良いでしょう。従業員やオーナーの趣味を紹介したり、休日の様子なども伝えると、共感を得てお客さまとの距離感が縮まります。オープンまでの経緯や、オーナーの人生をストーリーにして紹介するなども、とても良い手法です。こちらは随時更新するものではないので、固定ページ記事になります。『お店まで行ったのに定休日だったら...』という不安を払拭してあげましょう。有無などを記載しましょう。・問い合わせフォームといった情報を記載します。わかりやすい位置に記載しましょう。その他、飲食店集客ブログの注意点ファーストビューに連絡先を必ず入れましょう!飲食店において、予約の獲得は最も重要な任務です。・メールアドレス・問い合わせフォームは、ブログのファーストビューの中に、目立つカタチで必ず置いておきましょう。※ファーストビューとは、閲覧者の画面にWebページを表示した時に、最初に表示される領域のことを言います。ファーストビューの中に最大の目的を設置しておくことは、集客ブログの基本中の基本なのです。メールアドレスの収集をしよう!飲食店であれ、アパレル店舗であれ、顧客を持つビジネスでは、メールアドレスの収集は必須事項です。耳にタコができるほど聞かされている話だとは思いますが...江戸時代の商人は火事になったら顧客台帳を井戸に投げ込んだと言います。家や商品がすべて燃えたとしても顧客台帳さえ燃えなければ、商売をすぐに再開できるからです。現代の顧客台帳である、メールアドレスリスト(飲食店であればLINE@のフレンドでも良いでしょう)の収集はとても重要な仕事のひとつです。繁忙期にメールアドレスリストを収集し、閑散期にそのリストに案内を送れば、年間の売り上げの波を抑制し、倒産リスクを大幅に抑えることができます。顧客と直接連絡のとれるメールアドレスリストは、商売における最大の武器なのです。ファミレスなどで行われている、店内POPや、レジでのサジェストは当然のこと、ブログでも積極的にメールアドレスリスト収集は行っていきましょう。そのために、メールアドレス登録フォームもファーストビューに設置したいものです。まとめう〜ん...書いてはみましたが、どうにもまとまりませんね。基礎的な部分だけを抽出するのは難しい...どうしても”その先”まで言いたくなる欲求が出てきます。言っても、上記の部分をしっかり抑えておけば、自然と来店数は増えてきますのでご安心ください。逆にこれらのポイントからズレていると、まず集客はできません。1、アクセスを伸ばしてお店を認知してもらうこと!2、お客さまの来店欲求を阻害する、不安要素をすべて取り除くこと!ここを意識してブログを構築していきましょう。上記を意識した上で100記事ほど書いていきましょう。アクセスや集客が安定し始めるのが100記事あたりだなぁといつも感じます。余裕ができたら”その先”の応用編も書いていこうと思います。メール講座この講座は、お金をかけずとも集客が可能であるブログを中心にFacebook、TwitterなどのSNSを活用し、自分だけのオリジナル情報発信メディアを構築、ビジネスに役立て、収益化していただくための講座です。ブログやSNSを中心としたWebメディアを専門とし、ネット事件やサイバー事件、IT業界情勢などの解説で、メディア出演多数。ブログやSNSの活用法や集客術、リスク管理等の講演のほか、民間シンクタンクにて調査・研究なども行う。『入りたいのに入れない...』のハードルを越えろ!小さな飲食店の”集客できる店頭”の作り方RECOMMENDこちらの記事も人気です。正和のnote■未来のために”今”を削るような生き方はやめよう柔道参段の格闘技好き。西武ライオンズとChage&Aska、EGO-WRAPPIN'をこよなく愛する。パナテラやランセロなどの細長いビトラが大好き。できることならコイーバランセロを毎日吸いたい。お問い合わせは上部に設置されたフォームからお願いいたします。※掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。2013年に解禁となったネット選挙。これにより、政治におけるネットメディアの重要性は大きく増しました。さまざまな解説を行っています。