米売る創る食べるコト。和栗のロールケーキ10月の月いちローザンヌはすべて完売しました。たくさんのご注文ありがとうございました!毎月恒例、月に一度の興津の人気洋菓子店ラ・ローザンヌのお菓子をご紹介する企画、月いちローザンヌ。和栗で作ると、なかなかの良い値段になってしまうことから通常では作っていません。昨年お願いして試しに作ってみたら見た目以上のそのインパクトにやられました。食感の異なる和栗クリームと生クリームが口の中で交わる感じがじつによかったのです。高級だけど、これはぜひ皆さんに食していただきたい!という気持ちで今年も作ることにしました。】(2019/12/1)手で一枚一枚、描いてみた。】(2019/10/14)台風19号がやってきた。白鳥和也さんのエッセイ「飯稲記」バックナンバーはこちら。米売る創る食べるコト。