乾燥納豆とは大豆蒸して醗酵することにより納豆独自の栄養成分を作り出しています。納豆のネバネバの糸はナットウキナーゼが大豆のたんぱく質を分解することから作られその効果を発見・研究されましたのが須見洋行教授です。須見教授流のオススメは納豆の血栓溶解酵素の持続力が長いことから納豆を夕食のおかずにすることだそうです。商品の中に入っている粉はネバネバ成分(ナットウキナーゼ)ですから捨てずにお召し上がり下さい。乾燥納豆に含まれるナットウキナーゼは納豆のみにしか含まれませんので温かいご飯にはもちろんお味噌汁に入れたり、お好み焼のトッピングとしてもお使い下さい。(遺伝子組み換え原料は使用しておりません)そのままお召し上がりください。【乾燥納豆の戻し方】こちらの商品は戻してお召上がり頂けます。お一人様分30g〜40g(1パックの目安)をお作り頂く際に、乾燥納豆10gを容器に入れ、そこにお水をひたひたになるまで入れて頂きラップをし冷蔵庫で3時間以上置いてください。(粉はナットウキナーゼですからを適量入れて頂くと粘りが出てきます。)味が付いておりませんのでお好みで葱や醤油を入れてお召上がり下さい。山芋やオクラ等ネバネバ食材をトッピングすることで胃腸の調子も整える働きを強化します。20いらっしゃいませゲストさんカートは空です。お買い上げ金額:0円ご質問、ご依頼、ご注文など何でもお気軽にご連絡ください。