/サバ缶de簡単おつまみ♪サバ缶de簡単おつまみ♪ゆる発酵食2018.11.02TweetPocketこんにちは。ファイターズ命マキです。プロ野球ドラフト会議や日本シリーズでまだまだ忙しく(?)過ごしているこの時期。寒くなり、我が家では「恐らく人をダメにするであろう装置」を出してしまいました。それをコタツともいう。)寒くなると、コタツに入りながら熱燗をキューっとやりたくなります。年々オバサン化するはずがなぜかオッサン化しているという・・・。そんな時にササッと作れる絶品おつまみをご紹介。サバ缶をご用意ください。最近何かと話題ですね。美と健康にこだわる発酵食大学としては、原材料はサバと塩のみのものを使います。お次にオニオンスライスをご用意ください。オニオンスライスは水にさらすと栄養が抜けてしまうので、辛味が気になる場合は20~30分ほど放置して空気にさらすと良いのだそう。サバにオニオンスライスをのせて、ポン酢または好みのドレッシングをかければ完成!私は発酵食大学のクックパッドに掲載されているしょうゆ糀のゴマドレッシングをかけていただきました。見た目があまり美しいとはいえないので完成画像は控えますが、恐らく想像しやすいでしょう。青魚の王様と言われているサバは、EPAやDHAが非常に豊富に含まれています。血液をサラサラにしてくれる、とっても重要な栄養素なのです。骨ごと食べられるサバ缶はカルシウムも豊富。◆おっさん働き女子ユリヤン忙しすぎて食生活がおろそかになりがちなビジネスウーマン。発酵食と出会って簡単で美味しくてヘルシーな料理を模索中。座右の銘は「時は金なり」。◆おしゃれ番長ジュンあらゆる美容情報をチェックし、自ら実践するキラキラ女子。座右の銘は「ダイエット」。◆妄想族ドランカーサナこれだと思ったら猪突猛進、妄想が止まらない最年少女子。お酒とお肉と星野源でいつでもパワーチャージ!心の拠り所「飲んで忘れろ!」。ヨーコ便秘に悩むこと●年。FAX.076-227-8067「発酵食大学」は株式会社ウーマンスタイルの登録商標です学校教育法上で定められた正規の大学ではありませんお問い合わせフォームはこちら©。