兵庫県/平成30年度「丹波すぐれもの大賞」の決定についてこのサイトではJavaScriptを使用したコンテンツ・機能を提供しています。JavaScriptを有効にするとご利用いただけます。本文へスキップします。開設ここから本文です。平成30年度「丹波すぐれもの大賞」の決定について丹波県民局では、地元企業の優れた企画・技術力を広くアピールし、地域の産業を活性化するため、平成23年度から「丹波すぐれもの大賞」による表彰を行っています。今年度、3部門11件の応募の中から6件を大賞に決定しました。NEW!・平成30年度丹波すぐれもの大賞パンフレット・ポスターを掲載しました(ページ下部の「関連資料」をご覧ください)。畳表に使用されていたい草を使用せず、防汚加工を施した和紙または樹脂製品を使用。スギ・ヒノキ・クロモジから水蒸気蒸留し、抽出した「精油」。その精油と自家製のハチミツを使った「化粧石鹸」。昔ながらの手作り製法により、丹波篠山にしかない貴重な製品を作り上げている。天然素材(珪藻土約16%、鉱石(ゼオライト)33%、土43%、糊成分8%未満)を組み合わせた消臭防かび塗布剤(クリーンライフプロ:平成28年7月商標登録済)を吹き付けた安心・安全なペット用湿気・臭い吸収シート。丹波竜の卵に見立てた商品。通常のゴマ揚げ団子の約2倍(同社比)の大きさ。1は、ホクホクの丸ごと丹波栗とこし餡。2は、希少な丹波産の黒ゴマをふんだんに使用したコクのある濃厚なゴマ餡。開店当初から販売していたが、2015年に素材のブラッシュアップに取り組みリニューアル。丹波の契約農家直仕入れの卵と米を100%使用し、丹波産米の柔らかさ、モチモチとした食感を出すために、技術職人が低温でじっくり焼き上げている。」の町屋約30軒を公開し、丹波地方の作家などによる芸術作品を展示発表。伝統ある町屋を新しい形で活用している。2008年のプレ開催を皮切りに、昨年6回目の開催を迎え、来場者数は8日間で18,000人に達している。応募件数11件(きらめき部門5件、わくわく部門5件、ときめき部門1件)のうち、上記を表彰しました。甘酒に豊富に含まれる成分により美肌効果やアンチエイジング効果が期待できる。甘酒の粕を化粧品成分に応用したのは業界初。アルコール分が一切含まれないため、皮膚への刺激が少ない。丹波篠山の6か所で採密した100%非加熱の生ハチミツ。巣の中で糖度80%になったものだけを使用。6月半ばから採蜜できる「丹波栗のハチミツ」は独自のもの。濃厚で、甘く、ほのかに焼き栗のような香りも味わえる。これまでの受賞者についてこれまでの受賞者は以下のとおりです。詳細については、ページ下部の「関連資料」に添付のリーフレットをご覧下さい。(丹波市)※H29.2廃業。企画住宅「SETTE(セッテ)」の新構法を開発した。高効率LEDと高効率放熱技術により、コンパクトで、より効率的なLED投光器を開発した。用途に応じた適切な明るさと配光を選定できる豊富なラインアップを取り揃えている。自の種子を自家採取し無農薬で栽培。風味や香ばしさから長期にわたる多くの愛飲者の支持を得ている。丹波の特産である丹波黒大豆を、兵庫県認証食品の地「しぐら米」玄米のポン菓子に混ぜ、砂糖とバターで仕上げた。丹波の味覚を純粋に凝縮し、「安全・安心」な製品を提供している。丹波地域で唯一、飼育から製造まで一貫体制でチーズを作っている。自家培養したオリジナルの乳酸菌を使用し、自家の味を追求。酵母の働きにより、作って間もないフレッシュでクリーミーな味から、熟成して濃厚な味へと変化していく。平成25年11月にコミュニティカフェや農産物直売所を備えた「里山工房くもべ」をオープン。教室を利用したアトリエや地元野菜をふんだんに使った温かな料理は、地域内外から人気を博している。※「篠山市」は令和元年(2019年)5月1日をもって「丹波篠山市」に市名変更しました。Readerが必要です。Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先から無料ダウンロードしてください。