全国在来かぶらサミット2019in滋賀を開催します(12/1開催)【REC】2019.11.21全国在来かぶらサミット2019in滋賀を開催します(12/1開催)【REC】2019年12月1日(日)、「全国在来かぶらサミットin滋賀」を開催します。地方・地域在来のかぶら(蕪)は全国に数多くの品種が存在しています。滋賀県は三大かぶら王国の一つと言われ、県内における種類の多さは全国一とも言われています。本サミットでは滋賀県の魅力発信と共に、食文化として残ってきているこれらの野菜を通して、未来へつなぐための時間を参加者と共に考える貴重な会にしたいと考えております。試食コーナー、全国のカブの展示、各団体のパネル展示を実施しています、ぜひご参加ください。広がる滋賀原産の日野菜と歴史的に関わりのある地域のかぶらに集まっていただきます。075-642-8867。