お菓子を作っています。西東京市を中心に販売、教室を行っています。教室風景こんにちは!いよいよ明日はバレンタインデーですね。昨日がチョコレートケーキの最終回でした。皆さまとても真剣に、慎重に作業していらっしゃいました。チョコレートをかけた上にラズベリーチップをのせて、こんな素敵なケーキができあがりました!写真は生徒さんの作品です!真ん中に写っているのは、余ったコーティングチョコレートで作ったきな粉チョコです。出来上がったケーキをヘラから台紙へ移す瞬間が緊張します。台紙の真ん中に置けるかな、とか倒しちゃったらどうしよう、とか内心ドキドキしながらデモンストレーションしていました^^;皆さま綺麗なケーキができあがって良かったです。technology.。