作りたい和食サクッと作れて栄養価の高い物が作りたい!ホウレンソウは緑黄色野菜、骨の形成や健康維持に良いみたい。😁サクッとホウレン草のおひたしを作っていきましょう。1束(9株)まぁ、ホウレン草のおひたしですから当たり前です。後は味付け用の調味料のみですが、うどんを作った時の麺つゆが残っていたので使用しました。他にも色々な味付け方法があるみたいです。下準備1、ほうれん草を洗う流水で綺麗に汚れを取り、根を切ります。2、水を15分ほど吸わせる水を入れたボールに15分ほどつけ、水を吸わせます。これで、シャキシャキ食感になるみたいです。茹でる1、茹でる鍋に水を入れ沸騰させ、根元から茹でていきます。全体を沈めて1分ほど茹てから取り出し、2、冷やすすぐに冷水で冷やします。3、水分を絞る根本をそろえて軽く絞りました。味付け根本を取り除き、4cmぐらいの長さにカット。水100cc・麺つゆ50ccを合わせた物に漬けました。味付け後、少し絞りカツオ節をふって完成。~ごく普通のホウレン草のおひたしです。私、気付きました!日本料理は素材が命。父親へ復讐の為、美味しいハン...2019-07-27復讐!手ごねハンバーグ私の父親はハンバーグが大嫌いです。最近コンビニで見かけてハマってます。|スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。