大根は、5mm幅(4枚)に切り、人参は5mmくらいの花形(4枚)にし、鍋でやわらかくなるまで茹で、小松菜もさっと茹でて水気をしぼり、5cm幅に切り揃える。干ししいたけをお湯で戻しておきます。鍋に水(はくすい(阿蘇白川水源))を入れ沸騰したら一口大に切った鶏肉(200g)を入れ、肉の色が変わったら、千代の味を入れる。2で戻しておいたしいたけを入れ、一度煮立たせて火を止める。お椀にトースターで軽く焼いた餅を入れ、そこへ3を盛ります。お休みさせて頂いております。※インターネット・FAXの受付は24時間・年中無休です。商品の発送は翌営業日~4営業日以内にいたします。ギフト商品につきましては、追加で2~3営業日いただく場合がございます。会員ID(メールアドレス)に誤りがあります。パスワードパスワードパスワードを入力パスワードに誤りがあります。