尿酸値7.7ってヤバイよ!痛風だよ。尿酸値7.7ってヤバイよ!痛風だよ。痛風によいレシピ≫キャベツと卵のココットキャベツと卵のココット茶碗蒸しっぽいのに茶碗蒸しじゃない、ちょっと雰囲気の違う卵料理はいかがでしょうか。冬にぴったりのメニューです。この料理で使われている効果的な食材は「キャベツ」「マイタケ」です。:一つまみ作り方1キャベツを柔らかくなるまで煮ます2卵を溶いておきます。塩もこのときに加えます3写真のように、できるだけ細かくエリンギを切ります牛肉をエリンギと同じ大きさに切ります4小さな器に茹で上げたキャベツを敷き、具材を置いたあと、卵を流し込みますフライパンに水をいれ、5をおき、30分ほど蒸しあげます5完成です!工夫する、アレンジする、手抜きするキャベツを大きな形のままで煮込むのは、鍋よりもフライパンの方が役にたちます。折り曲げないでも全体がお湯につかるからです。蒸しあげるときは、フライパンの水がなくならないよう十分に気を使います。水を入れすぎて、容器の中に入り込まないようにも注意が必要です。器は、当然と言えば当然ですが、必ず耐熱性のものを使います。普通の茶碗蒸しに入っているダシは基本的にカロリーがないので、ダイエットには欠かせないものです。通風の場合、この「旨み」が詰まったダシという存在は、プリン体の宝庫となるため、要注意です。今月のよく読まれる記事まとめて紹介。