野菜を食べるカレーつけ麺2017.06.21facebookTwitterPinterestさぁ、そうめんの季節がやってきました!夏休みの鉄板食材でもありますが、ヘタすると子どもたちの「またそうめん~?」という抗議の声を聞くハメに......。そこで、めんつゆをチェンジ。「ボンカレー」にめんつゆとトマトジュースを加えて、甘みと酸味がプラスされたおいしいつけだれに変身させました。夏野菜がおいしい時期なので、トマトやなす、ピーマンなんかをダイナミックに切って(おくらに至ってはもはや切らない)、さっと焼いたものをつけだれに入れるだけ。夏らしい勢いのあるごはんの出来上がりです♪<ポイント>*ズッキーニや甘唐辛子を入れてもおいしい!<ボンカレーならではの特徴>そもそも相性のいいカレーとめんつゆですが、「ボンカレー」は野菜の旨みもたっぷり!そこへトマトジュースを隠し味に使うことで、さわやかさもあるつけ汁になります。:グラスに氷とミントとレモンを入れて、ジャワティーを注ぐ。このアレンジレシピに使われているボンカレーボンカレーゴールド(中辛)商品情報を見る作り方1なす、ピーマン、パプリカは食べやすい大きさに切る。おくらはヘタを切り落とす。2フライパンにごく少量の油(分量外)を熱し、1とヘタをとったプチトマトを炒める。3焼き色がついたらボンカレーゴールド、トマトジュース、希釈しためんつゆを入れ、よく混ぜ合わせ1~2分煮込む。43のつけだれにそうめんをつけていただく。