マルソウダと酒を飲み、そのシメに戸塚のたんたん参り。たんたんのウリはもちろん、戸塚が誇る辛ラーメンである「たんたんメン」。今回ももちろんスーペーメチャ辛16倍で注文です。辛マニアのわたしは辛さに妥協はできません。それにしてもこの見た目、風格が漂っていますなあ~。そんじゃそこらの辛さに満足できない方に宅麺.comといってもたんたんのたんたんメンはこの見た目ですがバカみたいに辛いということはなく、むしろマイルド。(うま味調味料)が渾然一体となっています。完璧!麺は中太麺だからモチモチシコシコ。唐辛子スープに良く合います。一気にすするとさすがにむせるので注意が必要。麺の味を堪能するように、ゆっくりすすり、じっくり噛めば、むせることはありません。気管に入ってむせたら最後、即死レベルの悲劇が待っています。具の主役、玉子と青菜。この二つがあるおかげで、辛さがマイルドになり食べやすくなります。辛マニアのわたしといえども、ただ辛いだけの辛ラーメンなんて食べたいとも思いません。元祖ブラックは富山ブラック!いろはの富山ブラックは宅麺.comで注文可能!うまし!肉っ気は肉ダンゴ。ひき肉の旨味がスープの味を引き立てます。担々麺だとひき肉は甘くそぼろ状になっていますが、ここは戸塚のたんたん。ひき肉はダンゴ、甘いそぼろなど甘ったるい存在が踏み入れられる店じゃあないんです。辛ラーメンはやっぱり夏がうまい。大汗をかきながら一気に完食&完飲。普通ここまで唐辛子が入っていると翌日は内臓がとんでもないことになりますが、たんたんメンはそんなことにはならず、日常生活が営めました。辛玉ラーメン)が、やはり戸塚たんたんのたんたんメンはうまさの格が違います。辛ラーメン界の王者に君臨しています。今度はウルトラスーパーメチャ辛32倍に挑戦するかもしれません。:※現在、コメントスパム対策でURLが打ち込めない設定となっております。