基本的にブータンの皆さんはお酒好きです。東部の農村部は酒文化が濃厚で、昼間からお酒の匂いをプンプンさせているおじちゃんやおばちゃんに遭遇したり、エンドレスなお酒のおもてなしを受けることも多いです。蒸留酒のアラ、穀物を発酵させて作るチャンケ、シンチャン、バンチャン、トンバ...等、世界の多くの国と同様にブータンにも地酒がたくさんあり、各家庭の味が楽しまれています。アラには、バターで炒った卵を入れたり、干した牛肉を入れたり、山椒を入れたり、生姜を入れたり、さらには冬虫夏草を入れたり(これは高級!)さまざまな飲みかたがあります。冬虫夏草入りのアラ、「ヤクツァゲンポ・アラ」。国産のアルコール飲料も豊富に揃っています。AWP)※1が製造・販売しているもの(のうち私が知っているもの)だけでも、以下の通り山のようにあります。LIQUOR)(※製造終了?)【アルコポップ】ブータン初のアルコポップ(果汁や炭酸が入った低アルコール飲料)「フィザー」(Fizzer)(※パッションフルーツ味とオレンジ味が発売中)AWPのウイスキー(写真はウェブサイトより)。AWPのワイン、ブランデー、ウォッカ等(写真はウェブサイトより)。雑貨屋で売られているウイスキーとブランデー。小瓶はおみやげ用としても重宝。エイト・イレブン※2に陳列されたワイン各種。“Chriiter”)といった変わり種もあります。ネーミングも含めその素朴さがたまりません。素朴すぎて、ブムタン県以外ではほとんど流通していません。ブムタン県チョコルの酒屋さん。メイド・イン・“ブムタン”のお酒もたくさん取り揃えています。この10年で国産ビールの種類は激増しました。2015年の秋ごろからはそれまでの瓶ビールに加えて缶ビールも製造・販売されるようになり、色とりどりの缶ビールがレストランやバーの棚を華やかに彩っています。のど越しスッキリで日本人旅行者にも人気あり。都市から地方まで最も広く流通しており、他の追随を許していません。Brewery)の製品です。ブータン・ブルワリーの三兄弟。人気のドゥク11000。アンバーエールで、ホップ由来の強めの苦みと香りが特徴。Stout)は上面発酵の黒ビールで、アルコール度数6%。ALE)は苦みのあるインディア・ペールエール。Brewery)※3の製品です。デザインを新しくした小型(330ml)の缶ビールも発売中!セル・ブム・ブルワリーの三兄弟(写真はウェブサイト)。