700gツイートグルテン形成が少なく、泡立てた卵の気泡を優しく包んで壊さない小麦粉です。スポンジケーキなど、きめ細かくボリューム豊かな製品に仕上がり、しっとり、ソフトな食感、口溶けの良さは抜群です。灰分0.39%粗蛋白7.6%(Amazonの商品購入ページに移動します。(2013年10月9日開催)Amazon通販サイトで弊社製品をお買い求めいただけます。増田製粉所では多様化するお客様のニーズに応えて安全・安心な小麦粉を製造しています。食の安全への取り組みトピックスお問い合わせサイトマップ。