12/05のツイートまとめ|かりそめのすがたかりそめのすがた主に管理人が個人的に興味のある様々なジャンルを扱っています。23:42プロテインの摂取方法をまとめた記事です。23:40食品論:フラックスシードは蛋白質、脂質、ビタミンB1・E、ナイアシン、カルシウム、カリウム、マグネシウム、鉄、銅、マンガン等をいずれも豊富に含む。抽出されたアマニ油ほどではないが、必須脂肪酸であるω-3脂肪酸のαリノレン酸を豊富に含むのが大きな特徴。22:51喉を酷使した際のケアの方法について簡単にまとめています。ご興味のある方はどうぞ。22:36栄養論:ボスウェリアセラータ(植物)に含むボスウェリア酸は、アレルギー・炎症反応に関わるロイコトリエン合成を抑制する作用があるとされる。ロイコトリエンはω-6脂肪酸のアラキドン酸から作られ、ω-3脂肪酸のαリノレン酸で抑制できる。いずれも必須脂肪酸であり、バランスが重要。敗者復活!応援してます。21:41食事論:アストラガルス(キバナオウギ)にはイソフラボン誘導体で性ホルモン分泌を調節するとされるフォルモノネチン、サポニンの一種で抗酸化作用があるとされるアストラガロシドやクマリン、リラックス効果があるとされるGABA、老廃物と結合し排出を促すとされるグルクロン酸等が含まれる。この投稿をRTするだけ。21:11食事論:牛乳に含む乳糖は分解する消化酵素の能力に個人差があり、人により消化不良等を起こす事がある。それにより腸内細菌によるビタミンB群の合成量が減る可能性もある。これは乳糖不耐症でアレルギーとは別、子どもの牛乳のガブ飲みに注意する。チーズやヨーグルトでは乳糖が少ない。21:10今までツイッターのキャンペーンで当たったもの:プロテイン、缶コーヒー、お酒、かりんとう、ビール。食べ物・飲み物以外だとAmazonギフト券5千円のみ。電化製品も応募してるけど今の所なし。21:02アーモンドやカシューナッツなど「ナッツ類」に関する記事をまとめています。20:40肩のいわゆるインナーマッスルを鍛えるためのトレーニング法やその注意点などについて私なりにまとめています。ご興味のある方はどうぞ。20:10食事論:白インゲン豆に含むファセオラミンには糖を分解する酵素の働きを抑え、それにより糖の消化・吸収を抑える作用があるとされる。白インゲン豆を食べるには十分加熱する必要があり、ファセオラミンは加熱する事でその殆どが失われると言われている。食品からの摂取は現実的ではない。いずれも玄米より多く、全体的な栄養価が高い。19:01栄養論:ビタミンB12はDNA・脂肪酸の合成等に関与。分裂が活発な赤血球を作る際にビタミンB6や葉酸等と共に必要、不足すると貧血になる事がある。豚・鶏・牛のレバー、ウナギ、大豆製品、キノコ類、緑野菜等に含まれる。貧血予防には鉄や銅も必要である。18:40栄養論:マグネシウムは代謝の補助、骨の形成、筋肉の弛緩等に使われる。食品では海藻、貝、大豆、ナッツ、キノコ等に多く含むが、元々の吸収率が良くなく発汗等により失われやすい。食品+サプリメントで別途補給、更に風呂に溶かし皮膚からも吸収させよう。18:09ジャンプ力:助走をつけて上へ跳ぶ場合、助走の勢いを利用して膝を素早く・浅めに曲げる。筋肉は勢い良く伸ばされた時、反射的に縮む。その反射的な収縮の勢いを使って意識的な収縮を行うようにする。その移行がスムーズにできれば、無駄な力を使わず高く跳ぶ事ができる。17:40動画ブログ『YouTube/ニコ動の参考にならない動画集』です。17:00いわゆる「スーパーフード」に関する記事をまとめています。ご興味のある方はこちらからどうぞ。事前登録キャンペーンのリツイートも今見たら外されてたよ。16:14食品論:ワカメは葉酸、マグネシウム、鉄、マンガン、ヨウ素等を豊富に含む。昆布はビタミンB1、ビタミンK、葉酸、マグネシウム、カリウム、鉄、ヨウ素等を豊富に含み、ワカメよりも全体的な栄養価が高い。どちらも低カロリーだが塩分は多いので注意すべし。16:10身長を伸ばす:リンは骨に必要。カルシウムと強く結合するため、過剰摂取により骨からカルシウムを奪い取る。多くの食品に含まれ意識せずに摂取でき、特に加工食品に多い。