※電子版のため、弊社への直接注文は承っておりません。No.39物心ついてからの、おぼろな記憶をたぐり寄せ、これまでの生の軌跡をたどろうと思って何年になるだろうか。一介の農民の生きざまなど、記録に留めなければ、跡形もなく消えていくばかりだと気づいた頃からである。山形県高畠町で1973年に有機農業研究会を発足した有機農業の先駆者の一人であり、真壁仁に師事した農民詩人・星寛治さんの自伝です。高畠町に取材した有吉佐和子さんとの交流、都市消費者との生消提携......など、農業・食・暮らしに影響を与えた人物や団体とのたくさんの交流が語られています。しての試行錯誤、家族との日々の暮らしなども豊かに記録されています。貫いて生きてきた東北の農民の記憶と証言です。食と農業の未来へ期待をこめた提言も。新たな視座で気候変動の倫理と実践を考える人間はなぜ気候変動への対応策についてグローバルな合意に至れないのか。その人間性への深い洞察と、前進へのヒントとなる実践例の報告。年にニューヨークで開催された国際倫理会議を再構成。タイ・ビルマ国境のカレンニー難民の移動と定住』をご覧ください。※電子版のため、弊社への直接注文は承っておりません。問題は、難民というラベルが突きつける固定観念である。故郷を追われ、難民キャンプや遠く離れた国で暮らす難民たち。ビルマ(ミャンマー)、タイ、アメリカでたくましく生きる姿を丹念に追い、その姿に新しい光をあてるフィールドワーク。「迫害される少数民族」が難民になるという図式は、書物から学んだものと一致する。した話に触れるたびに、まるで自分が歴史の証人になったような気になり、背筋が伸びる思いをした。困難な経験を自ら語る「迫害される少数民族」に出会うたびに、違和感を覚えることもあった。それは、まるで迫害の経験が定型化されているのではないか、というものである。.........難民に無力さがともなうことには違いはない。それを主張するという行為に、人間が生きるうえでのたくましさを感じるとともに、一般的な難民イメージでは難民を適切に理解できないのではないかと考えるようになった。.........そこで、本書では難民というラベルの意味を検討しつつ、当事者が難民であることを受容し、ときに利用しながら生きる姿を明らかにする。「ローカル認証」で産地と消費者が結びつく!地理的に限られた範囲で生産される産品の高い品質を保証し、さらに産品の地域性を消費者まで伝えられる「ローカル認証」。自治体などが制度として運営する認証(有機JASと併用する例を含む)だけでなく、民間の加工・販売企業が地域性を発信している事例も紹介しています。地域から創れる「中規模の流通」とは?「ローカル認証」は、食材が地球を駆け巡るようなグローバルな流通と、地元で完結する流通(地産地消)との中間にあたる「中規模の流通」をめざすものです。生産者から少し離れた距離にいる消費者に、食品の地域性を正しく伝え、価値を感じてもらいたい。イメージ戦略による一過性のブランディングでなく、産地で生産方法を厳しく管理し、産品の価値が長続きする仕組みを創り出すヒントがたくさんあります。Reserved.RSS。