++kaedeのつれづれなる隔日日記++++kaedeのつれづれなる隔日日記++〜WRIGGLE〜管理人kaedeのお送りする勝手気ままなるブログです。コメントはGUESTBOOKへお願いいたします。Wednesday好きな「フランス系の食べ物」なに?記事書こうとしたところにタイムリーなお題があったので乗っかることに。お題に答えるにしてはちょっと(いや、かなり)前置きが長いということを予めお伝えしておきます。曜日感覚がよくわからなくなってきているkaedeです、ども(^^ゞ。週休2日は週休2日ですが、いわゆる「週末」とか「週明け」がカレンダー通りではないというのがまだちょっと慣れておりません。普段できないことをいろいろやるべく車でちょいと小倉の方まで出かけておりまして。「和紅茶」って書いてある看板が目に飛び込んできまして。要は国産のお茶を使った紅茶ってわけですね。何かよくわからんけどすごく興味を惹かれて、チェーン店のカフェとかならまだしも普通の喫茶店ってそうめったに入ることはない私でしたが、この時ばかりは好奇心の方が勝ったようでふらふら〜っとお店に吸い込まれて行きました。「ティーハウスホルン」さんというお店です。奥にテーブル席がある小ぢんまりしたお店です。紅茶の葉っぱが入ったサンプルの乗っているお盆を持ってきました。紅茶の名前と匂いをお試しでかいでみてどれにするかを選べる、ということでした。注文が決まったら小さいベルで呼び出すってのも珍しいですね。紅茶ってもダージリンとかアッサムとかくらいは聞いたことあっても和紅茶だと全然聞いたことない種類というか名称......いや厳密には日本国内の地名が紅茶の名前としてついてるから全然聞いたことない名前というのは語弊があるんですが。「伊勢」という名前の付いた和紅茶をチョイス。理由は自分が以前三重県に住んでいたことがあるからというただそれだけのことです(^^ゞ。当初ケーキと紅茶にしようかと思っていたんですがメニュー見てたらキッシュのセットもあって、ケーキセットと値段が一緒だったのと、そっちの方が腹が膨れそうだと思ってキッシュの方を注文しました。先述の小さいベルが画像の奥の方にあります(ベルもちゃんと撮ればよかった)。紅茶は、最初の1杯がカップ(見た目湯飲みみたいだけど)に入ってて、ポットにあと2杯分入ってる状態で出されます。紅茶だけで650円もするので1杯にしては高いけど国産だからかな?...と思ったら、単純に1ポット分の値段だったというわけでして(^^ゞ。和風の布が巻いてあるので、おかわりを注ぐときに熱くないのがまたよろしい^^。出がらしのお茶っ葉が入れてあり、香りを楽しむことができるそうです。一口飲んだら、普段ティーバッグで飲むような紅茶とは何となく違います。うまく言えませんがガツン!とくる感じではなくて、とても優しい感じの味と香りでした。私が普段好んで飲むのはミルクティーですが、こちらはストレートティー。普通の紅茶でもストレートティーは飲めますが、もう少し苦いイメージがあったので、苦みがない分優しく感じたのでしょうか。極端に言えば緑茶とか烏龍茶と同じなんですよね。ミルクもレモンも砂糖もないから、お茶だけの香りと味なんですね。顔をしかめるような苦みではなくて、お茶そのものって感じ。三重つながりでチョイスした「伊勢」でしたが、私的には好みでした。キッシュはオムレツみたいな感じかと思ってたんですがちょっと違ってて、パイ生地みたいな土台の上に卵をとじた具がどーんと乗ってる感じでしょうか。してやわらかくてまろやかで、チーズが香ばしくて具沢山でかなり食べ応えがありました。後で調べて分かったんですが、キッシュってフランス料理だったんですね。これ自分でも作れないかな〜とか一瞬とち狂ったこと考えたんですが、オーブンがないのでできないじゃんっていうε=\_○ノ。はい、というわけで今回のお題の答えは「キッシュ」です。長い前置きだったでしょ(長すぎるにも程がある)。メインの話題がキッシュじゃなくて紅茶の方なのであいすみません。おいしさにこのとおり完食。紅茶も全部いただきました。(あ、こっちのベルは全部写ってた)お会計の時に、オーナーさんとおぼしき若い男性が苦くなかったですか?大丈夫でしたか?と声をかけてくださいました。普段飲む紅茶と違ってとても優しい感じがしました、と答えました。めのお茶だったのかな)あと、たまたま通りかかって和紅茶の文字見て興味がわいてお店に吸い込まれたことも素直にお伝えしておきました^^。機会があれば行きたいな〜。