(国内)洲本プロジェクト(担当:白石克孝教授)の第4合宿を行い、学部生6名が参加しました。洲本プロジェクトでは、放置竹林問題の解決をめざして淡路島メンマづくりに取り組んでいます。新しいメンマの食べ方を提案するために、産業おこし班のメンバーが何度か試作を重ねてきましたが、9月22日に開かれた洲本市地域おこし協力隊の卒隊発表会で、砂糖味とごま油味のメンマを参加者の皆さんに試食していただく機会を得ることができました。会場では、ポスター展示やアンケート調査を行いながら、淡路島メンマづくりのPRを図りました。全国にひろがる放置竹林は、淡路島でも課題の一つになっています。人が入らなくなったことで山が荒れ、山の栄養が川を伝って海に流れなくなり、海の活力が失われています。そのためポスターでは「山と海のつながり」をコンセプトに、竹林整備とメンマづくりを進めることで山が豊かになり、地域にお金が落ちる仕組みを作りたいというメッセージを伝えました。075-642-8867。