歴史的建築物を活用したホテルの例。概説[編集]もともと旅人に寝る場所や食事などを提供していた施設である。ホスピターレ」であり(あるいはhospitaliaであり)、(カトリックの巡礼の旅の途中の人々をもてなし、眠るためのベッドを提供するための)「(無償の)もてなし施設、宿」という意味。日本語では通常カタカナで「ホテル」と表記するが、あえて翻訳して、訳語を探して漢字で表現すると、結局のところ「宿」といった程度の表現に落ち着く。(日本であえて「ホテル」と言うときは、結局(日本風の旅館などではなく)「ヨーロッパやアメリカ風の様式や利用方式の宿」ということである。)なお、ホテルは宿泊施設の一種で、1日から数日、あるいは1週間程度までの短期間の宿泊を想定して発展してきた宿泊施設である。類似した機能を持つことがある宿泊施設としてはユースホステル、ペンション、ベッド・アンド・ブレックファスト(B&B)、民宿などがある。数週間~数ヶ月など長期滞在するような施設とは通常は区別される傾向がある。(ただ、近年では、カテゴリーの間を埋めるようなさまざまな施設もあり、境界がはっきりしない場合もある。)朝食を提供する機能を有しているものが多いが、食事無しの「素泊まり」のタイプもある。分類・種類[編集]ホテルの分類に関して明確な区分があるわけではなく、国ごとに異なり、またまた各運営事業者はそれぞれ自社のホテル群を自社流に分類している。ヨーロッパ[編集]3つ星ホテルの表示フランスでは国がホテルを格付けし分類されている。「1つ星」から「5つ星」まである[1]。Unionが設立され、国ごとの選定基準の相違点を調整・統一化することが行われるようになってきている[2]。フランスのギド・ミシュランもホテルの格付けを行っている。マナーハウスヨーロッパなどに多い、中世の古城や貴族の邸宅などを改造したホテル[3]。大きい規模のものをシャトー・ホテルという[3]。Mercuès洞窟ホテル洞窟ホテルとは、自然の洞窟を利用して作られたホテルであり、部屋が地下に存在するものである。スペインやトルコ、オーストラリアに建設されている。トルコ、カッパドキアの洞窟ホテルカッパドキアの洞窟ホテルからの眺めアイスホテルスウェーデンのアイスホテルアイスホテルとは湖などから切り出した氷や雪によって作られたホテルである。スウェーデンやノルウェーなどの北欧諸国やカナダなどで、冬季の寒さを利用して建設される。春になると溶けてしまうので基本的に冬季限定であり、毎年再建される。どのような施設が作られるかはそのホテルによるが、観光客向けのホテルであり、様々な趣向が凝らされる。アメリカ[編集]アメリカでは、「メトロポリタン・ホテル(大都市立地ホテル)」「ダウンタウン・ホテル(市街地立地ホテル)」、「コンベンション・ホテル(会議用ホテル)」、「コマーシャル・ホテル(商用)」といった分類がされている[4]。他にも「モーテル」「カジノ・ホテル」などといった分類も。3]モーテル米国で普及しているモーテル。道路沿いに大きな看板を設置してあって走行中でも自然とその存在に気付くようになっていて、予約不要なので思い付きで駐車場に入って良い。国土が広くて早くからモータリゼーションが進んだアメリカ合衆国ではモーテルが非常に普及している。モーターイン」などともいう。アメリカのモーテルはほとんどが高速道路(フリーウェイ)の出入り口周辺の町の郊外に立地しており、かなり小さな町にまで存在することも多く、地域の社会インフラの一つとなっている。セルフサービスを基本としたホテルであり、セルフサービスでの荷物の運搬を楽にするため、宿泊棟のすぐ目の前に駐車場があり、自分で車を止めた場所から短い距離で客室にアクセスできる構造になっているのが特徴である。アメリカでは、平均的な料金が一部屋で一泊40ドルから50ドル前後と比較的手ごろで、予約なしで利用できる(ただし一部観光地などのハイシーズンを除く)ので、非常にポピュラーな宿泊施設として定着しており、客層も、たとえば移動中のビジネスマン、旅行中の家族連れ、男女のカップルなどと、さまざまである。食品の持ち込みも自由。大手チェーンのモーテルではWi-Fi完備も増えている。カジノ・ホテルカジノ・ホテル(英語版)とは、カジノを含むホテルのこと。ラスベガスのマンダレイ・ベイラスベガスのシーザーズ・パレスラスベガスのMGMグランドこのMGMグランドは世界一の面積を誇るホテルでもあり、総客室数は6850。これは日本で一番部屋数が多いホテルの3倍ほどにあたる。ブティックホテルアメリカでは最近、「ブティックホテル」に分類されるホテルもある。デザイン・コンセプトを明らかにして工夫を凝らし設計させた個性的でモダンな設計・内装・外観を有するホテル[3]である。(日本でいう「デザイナーズホテル」に相当する。レジデンシャルルーム」というものも普及しており、、ハワイなどに多く、生活用のキッチンなどの諸設備のあるアパートメント形式の宿泊施設である。広い部屋に大型冷蔵庫やキッチンなどの自炊設備があり、家族やグループの長期滞在に適しているもの。日本[編集]日本では「ビジネスホテル」「シティホテル」「観光ホテル」「リゾートホテル」「カプセルホテル」「ラブホテル」などの用語で分類がされることが多い。ビジネスホテル日本でいうビジネスホテルとは、都市の繁華街など交通の要所にある、宿泊機能に重点を置いたホテル。シティホテルよりも客室は狭くサービスが簡素化され、そのかわりに低料金なのが特徴。出張利用が主流だったが、近年では大手チェーンのビジネスホテルは、低料金の上、サービスも結構充実しているので、観光での利用等も増えている[5]。日本におけるビジネスホテルという業態を考案し、最初に始めたのは法華倶楽部(ホテル法華クラブチェーン・1920年(大正9年)9月12日に京都にて1名1室形態の個室旅館を創業)である。ホテル法華クラブ浅草アパホテル新潟古町はまきたプラザホテル(静岡県浜松市)名鉄イン名古屋新幹線口(名古屋駅)。複合ビルの1階にフロント、6階~23階に客室を配置。東横イン梅田中津ドーミーイン倉敷シティホテル日本で言うシティホテルとは都市中心部や駅周辺に立地するホテル[4]。フィットネスジムやスパ、エステなどが充実しているのが特徴で、宿泊料金も比較的高額[6]。hotel」の語は、一応1794年にニューヨークに出来たシティ・ホテル(74室)で最初に使われ、以降、各地に普及したものの、近年の米国ではあまり使われていない)。日本では都市の中心部などに立地するホテルが「シティホテル」と分類されるようになった。土地代が高い場所なので高層化する傾向がある。多機能なものが多く、宴会場や料飲施設(レストラン、ラウンジ、バー)などを併設する規模の大きいホテルの呼称となっている[4]。シティホテル連盟があり、前者は(構造上の)シティホテルおよび同等の設備を持った都市型リゾートホテルのみが正会員であるため、ビジネスホテルとの判別の目安となる。シティホテルの一例、シェラトンホテル札幌(現・ホテルエミシア札幌)。