和楊徳信は2014年に貿易商社として創業。ファッション雑貨などを扱っており、小樽運河近くにはショップも開設している。同社は、かねてから道内で駆除されるエゾシカの有効利用について試行錯誤を重ねてきた。した中で、これまでにファッション製品向けの皮革素材を売り出すなどしてきた。その後、道北・中川町が国の地方創生補助事業として取り組み出した「イノチヲツナグプロジェクト」に参加。エゾシカの脂肪を主成分とするシャンプー、トリートメント、ボディソープ、全身クリームの開発・商品化にこぎつけた。これらは2月19日から22日まで東京ビッグサイト(東京国際展示場)で開催された「第47回国際ホテル・レストラン・ショー」にブースを設けて展示。各国からのバイヤーなど多くの来場者の注目を集めた。Faiグループ、本部・香港)と提携して製造・販売の体制を整えつつあります。今回の展示会にも明輝集団の程俊華CEO自らが姿を見せてくれました。今後は大きく展開していくと思います」と曹雪峰社長は語る。道内では年間約12万頭のエゾシカが駆除や狩猟対象となっているが、その有効利用は余り進んでいないのが現状だ。観点からも関心を集めそうだ。『当社がエゾシカの脂肪分を主成分に開発した「蝦夷鹿油」の石鹼、シャンプー、トリートメントなどは、ラベンダーやミント、桜などを加えて、それぞれの色や香りを生かした製品で、より北海道らしさを表現しています。エゾシカの脂肪分には公的研究機関の分析によって馬油の5倍のビタミンE含有量があると認められています。人の体になじみやすく保湿効果もあります。今後、これらの原料・成分は十分な供給が確保される見通しで、北海道の自然を生かした新たなアメニティ商品として国際的に広まっていくと期待しています。観光需要拡大へのステップ。