柔らかく、脂ののりは上品で、旨味たっぷり。シンプルに焼いただけなのがいい。画像はないけど、ワイン飲んじゃってます。ワインリストも豊富で、この日はチリ産をいただきました。そうそう、こんな個室のお部屋で食べるのです。雰囲気ありありでしょう。煮物は、穴子を蕪(たぶん)で巻いたもの、ほか。本格的に飲んじゃってるから忘れてしまうのです(涙)でも美しい彩りですな。揚げ物は、エリンギの中に、かまぼこと白身をサンドした素敵な一品。ぎんなんに、稲穂も秋でしょう。その中身はこんな感じ。これ歯ごたえいいし、中身はソフトでかまぼこシコシコ。いろんな食感と味わいが楽しめる。食事は、焼きおにぎりのお茶漬け。蓋のうらには、おろしたての山葵!キレイなお茶漬け。これもうまかった最後はナシのソルベと、フルーツ軍団。ワインもふたりでフル1本とハーフ1本。お値段もそんなに高くない。創作がかってない、オーソドックスな中にも手間暇がしっかりかけてある。老舗たる由縁はいたるところに窺えました。玄関には、こんなにたくさんの黒招き猫が。したのですか?と伺うと、自然に集まりました。かの地で食べるのは2度目。同じ餃子都市、宇都宮は何度もあるけど、宇都宮が小ぶりでお値段も超安いけど、何皿も食べてしまうのに比べ、サイズもお値段も普通。当然に店によっていろいろだけど、浜松餃子は、ご覧のように「もやし」が添えられているのが特徴。この日食べたのが「喜慕里(きぼり)」という店。人気店で、次から次にお客さんがやってきては、餃子を食べて帰る。盛り付け方が餃子が立ってるみたい。これで中皿@756円。焼かれた皮が見るからに食欲をそそる。かぶりつけば皮はパリっと、中身の餡はジュージーこのうえなし。キャベツがふんだんに入ってる。どこか家庭的な味のする、懐かしい餃子にございました。喜慕里は麺類もうまかった。シンプルなあっさり醤油ラーメンを注文。普通だけど、その普通が正しくもよろしい。わかめ大すぎ(笑)製麺のストレートは、あっさり鶏がらスープによくあいます。