23,2014こんにちわ。先日開催されていたrooms28に行ってきました。今回『おもてなし』というテーマで開催されていたそうで、私も『おもてなし』してもらっちゃいました。このおじさんは台湾の台南で100年という歴史あるお茶屋さん『十八卯』の葉東泰さん。台湾のお茶文化を伝導している有名な方です。台湾の知識が全くなく、台湾の生茶も初体験。茶碗も小さいし、急須も小さかったです。急須から茶碗ではない陶器に一度注いで、茶碗に入れるという方式でした。台湾のお茶は5、6回目が一番香りがよく美味しいということでした。茶葉は凄く良い香りがしましたよ。4回お湯を注いだ後の茶葉。こーんなに葉が広がるんです!!私は一人大興奮!お茶菓子までいただいちゃいました。絵ハガキの絵はおじさんの台南のお店だといっていました。袋のとっての形はなんと台湾の形なんですって!可愛いなー。COFFEも試飲させていただきました。味は紅茶とコーヒーを足して2で割ったような、ほのかな酸味と苦みのあるさっぱりしたコーヒー。コーヒースペシャリストの伊藤篤臣さんがリーダーになって作っているコーヒーブランドで空港などでお土産として売っているそうですよー。気になる方はHPあるので是非チェックしてくださいねー。http://www.alisanproject.comなんだかプチ旅行気分になれました。FRIE...こんにちは~!!この季節は多くの展示会が開催されておりますね~。私、車は「顔」を見る人です。...BLOG梅シロップ梅、買いました。梅干しにするか、梅酒にするか、悩みました。