栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。タカシ」が、ユニオン通りに移転。店名も一新しリニューアルオープンしました。人気のお店でしたので、あっという間に口コミで情報が広がり賑わうお店に。夜も・・・と思うも機会なく、今回もランチタイムにお邪魔してきました。一階は二人掛けのテーブルが3つだけでしたが、カウンター席が出来ている!!夜一人で飲みに来た時、凄く居心地良さそう~。オーナーシェフの綺麗な仕事ぶりを眺めながら、ワインを傾けたら楽しそう~。この日も早速カウンター席(4席)に座らせて貰い、ランチを頂きました。ランチメニューも種類が増えている!!5種類の中から、チョイス。デジョネーズソース」1300円(すべて税込)をお願いしました。甘みと酸味とのバランスが絶妙、自家製ドレッシングで頂きます。あまりにもこのドレッシングが好評で、買い求めに訪れる人も。パンにはバターが添えられてる。デジョネーズソース」。お皿が完成するまでの工程もじっくり見ることが出来て、大満足。ハーブの清涼感ある香りが心地いい。地鶏のムースとほうれん草・キノコをモモ肉で包みローストしたもの。した食感の中にムースが餡のように存在しているので、食感が実に面白い。酸味ある粒マスタードのクリームソースがよく合います。マコモダケ、白舞茸、ツルムラサキ、と秋の旨みが添えられています。コーヒーOR紅茶も付いてきます。丁寧にハンドドリップでいれてくれました。した飲み口、最初は軽めの印象でしたが、後味にはしっかり苦みが広がり美味しいコーヒー。ベルアンに来たら、シェフが作るお菓子も食べて帰りたい。「タルトタタン」450円ホイップしたての生クリームが乗ったタルトタタン。表面は飴色に、中はサクッとした食感を残した林檎がたっぷり。酸味ある紅玉が使われているので、後味もサッパリと心地いい。2017年11月5日、10時~15時。「028商店街」がユニオン通り商店街で開催されます。フリーマーケットが100ブース出店しますよ。次の記事コメント名前タイトルメールアドレスURL本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するpool2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」を。2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。掲載したお店や場所が2500件、ブログ記事は5400件を超えました。ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。プール」で検索し「栃木県の公共プール情報」のホームページから「お奨めのお店」ページへ。過去の記事に飛ぶことが出来ます。(すでに閉店&変更あるケースも。ご了承下さい)店名の後ろにある数字は、掲載回数です。