ボクも3ヶ月でできるようにしろ!と言われて頑張りました。最後の1週間だけ(笑)夏休みの宿題を8月31日にやるタイプなので(笑)でも、すぐできるようになりましたよ。牛田くん、正月明けてから練習し始めてだいぶ上達してきました。去年の11月ぐらいから楽山に勉強に来ている牛田くん。実は今日から正社員になりました。言って今の楽山、人を雇う余裕なんてないんですけどね。今年度、若者チャレンジ奨励金という助成金が出る制度がありまして、それを使ってお給料を払う事ができるようになったんです。「若大将の下で仕事を覚えたい」そうで(笑)嬉しいことを言ってくれます。ボクより9年スタートが遅い。必死になって覚えないと時間がありません。助成金もおそらく長く支給されて1年。その後、信頼できるお店に旅立たせてあげれれば。初日からいきなり塩コショウをしなくてもいいのにおもっきり塩コショウして大目玉です。