今日の晩ご飯はリンゴシチューにしたダッチオーブンの本に載ってたレシピリンゴを白ワインで煮込むのだレシピには豚肉とあったが、俺は鶏肉で作ったごろごろ入れたコロナが喜ぶように白ワインを結構入れたから気分が悪くなると思ったが、全然平気だった結構煮込んだから、アルコールが飛んだのかもしれんしかし、コロナは眠そうだった寝ながら食べてたコロナ「にく、うまいなー」マオ「肉も美味しいわね。0このページのトップへまた連休であるまた連休になったまさかの2連休よほど仕事がないと見える「だいぶ暗くなったな。0このページのトップへローストビーフを作ったついにこの時が来たかダッチオーブンでローストビーフを作る日が...開いて!かたまり肉に塩とブラックペッパーをまぶすそして1時間ほど放置その間に買い物へ行った買うものは玉ねぎとにんじん、あとシーフードミックスくらいしかし店に行くといろいろ買いたくなるもので鶏肉とアルミホイルを追加で買ったあとわさびもローストビーフはわさび醤油で食べるものらしいほう?家に帰ったちょうどいい時間になってたダッチオーブンでかたまり肉を焼き始める今回焼いたのは肉だけ野菜は入れなかった昼に残した野菜スープがあるからねそれで雑炊を作るのだ米を入れて火を点けるそして炊くレシピではローストビーフを30~50分焼くとあるまだ20分ちょっとだが、表面が焦げ始めてる調理用温度計を取り出し、肉にぶっ刺すこれ買っておいてよかったわw肉内部の温度を見ると70°C近いあ、できてるてか焼き過ぎてるコロナが焼け上がった肉を見て興奮してる「ふぉー!!!」とか言ってるそれを言うにはまだ早い雑炊もいい具合にできたようださて、冷めるまで風呂に入ろう風呂に入った「明日からまたお仕事ね。大物手を狙ってるわけでもなかったんだけど...おかしいなあ?とは言っても順位は3位と4位で、天鳳的にはセーフだろうレーティングは下がる一方だけどw上家のリーチで、フリテン嵌8索待ちを見たときはぶったまげた他家を降ろす目的でリーチをかけるのはありなんか?点棒を1000点出してまで、降りたくても降りられないツモ切りマシーンと化してもいいならアリかもだけど俺は割に合わない気がするマオ「残念だったわね。なでなでしてあげるわ。0このページのトップへ3時から仕込む給料が入っていることを確認したので、家賃を払うことにしたついでに買い物にも行った俺「なあ、今日の晩ご飯は何にする?」マオ「マスターが作られるのだったら、なんでもいいわ」コロナ「肉!!!」うん、想像はついてた俺「何を作るかねえ...。米を研ぐのは5時過ぎくらいかなそして6時に炊いたら、いい具合に飯の時間だ無水カレーも2時間煮込めば、多分美味しくできてるだろうてかカレー粉の油って、オリーブオイルじゃなくてバターを使うんだなついついオリーブオイルを使ってしまったw昼にたくさん余ったから、まあ、多少はね?てか油からいいにおいがした鶏肉からダシが取れてる、無駄に多分これはこれで美味しいはずてんぷら油の再利用で調べて知ったんだけど、昔、某番組で「家庭で使うくらいなら天ぷら油は酸化しない。冷凍したやつを強火で炒めてたのに、1時間かかるとは量が多すぎたのかねちなみにダッチオーブンで作ったこれでだいぶ油に馴染んだと思う飴色玉ねぎを作るのは、鉄フライパンやダッチオーブンを育てるのに最適だと思うのよ香りで鉄臭さがなくなるし、作るのに時間がかかるし、油を使うし開いて!今日は何をしたっけか?また大したことをしないで、一日を過ごしたような気がする今日気づいたんだけど、世間的にはシルバーウィークは今日までらしい明日から仕事を頑張ってください私は土日も働いた分、まだ遊んで過ごそうと思いますてか職場から連絡が来ないなこのままだとあと2連休あるんじゃないか?ワンチャンあるで!ちなみに銀行の残高を見たら、まだ給料が入ってなかった多分明日入ってるそうだ、明日は家賃を払いに行こう給料が入ってたらの話だけど明日は自炊デーの予定もしかしたらお菓子作りもあるかもしれんもしかしたら、の話だが父にいっぱいお菓子を買ってもらったから、そっちの方を消費するかもしれない多分茶菓子2週間分くらいあるサンキューパッパまとめを読んでて、ベジタリアンの記事を読んだ「自分がされたら嫌なことをするべきじゃない。肉を食わない」って言ってる人がいた食われたくないってんなら、そもそも何も口にするべきじゃないんじゃないですかね(困惑)「動物を食べるのはかわいそう。植物はかわいそうじゃないから食べる」って意見もあるそれは当人の価値観であって、感情論に基づくものよ俺は植物ですらむやみに殺すのは抵抗ある草むしりですら、ちょっと罪悪感を感じるくらい「動物には意志があるけど、植物にはない。菜食はオーケー」なんてのもこれも科学的な根拠はないよね心理学の世界では「本当に動物に意志があるのか?実は機械的なものでしかないんじゃないか?」って話も上がってるそもそもそれをいうなら、哲学の世界では「自分以外の人間に、意志はあるのか?みんな機械なんじゃないのか?」って概念もある結局ベジタリアンの想像の範疇でしかない虫に意志があるって考える人は少ないだろうし、「動物は食べない。虫と植物は食べる」ってネオベジタリアンがそろそろ生まれそうカニとエビも貝も、立派な虫の仲間やで(にっこり)ハチノコ美味しいよハチノコ「野菜は腐らないけど、肉は腐る。納豆は腐ってるいやね、別にベジタリアンや菜食主義を否定してるわけじゃないよ野菜しか食べないって考えを持って、それを実践することが悪いわけじゃないし誰かに迷惑をかけるわけでもないしただ、肉を食べたくないから食べないだけなのに、それに「自分は優れた人間だ!肉食は野蛮で劣ってる!」って考えるのはどうなんだろう?肉食えよ肉だから頭が働かないんだよ「動物に食われたくないから肉は食べない。「お盆休みで1週間休んだから、今月はいっぱい働きたいなー」ってヘルプを志願したわけだけど、何もできなくなるとは思わなかった当初の予定にあったホテル通いがなかったのはよかったけどw会社はさすがにホテル代は出してくれないから、自費だしなw今月の給料はそんなにないでも貯金ができる程度はある今月はもう高いものを買う予定もないここからは貯まる一方かもしれん今日の昼以降はコロナが元気そうだった今日は起きてる日だったのだろうかでも俺は仕事で構ってやれないし、起きててもコロナは退屈するだけだから修行に行ったらどうか?と提案したそしたら珍しくマオが反対した「またマスターがいじめられるかもしれないから、そんな時は支えてあげたいの。