最近、当日のとびこみでオーダーをいただくケーキで、おすすめしているのは、ミルクレープです。シフォンケーキのショートケーキをご用意する時間が足りないときや、コルリの店で焼いているシフォンケーキの型の大きさが、お召し上がりの人数に合わないとき、そしてショコラやチーズケーキもどうか、というときはぜひ、ミルクレープを。みかけるミルクレープの倍ぐらい、各層にクリームをサンドしながら仕上げているコルリのミルクレープは、きっと、思い出に残るものになるのでは、というボリュームがあります。フルーツや、マカロン、サブレなどを使いながら、仕上げています。お作りしたミルクレープは、10分での仕上げは難しいとお客さまにお断りして、5分ほど店内でお待ちいただき、お渡ししました。お名前、メッセージに、フルーツをたくさん、というリクエスト。2色のぶどうに、赤、白ワインで煮た洋梨をおのせしました。季節感もたぶん、9月らしい仕上がりになっていると思います。お誕生日の思い出にしていただければ幸いです。8月のある日のような、寝苦しさのある夜があけて、きょうは一日中傘マークの予報だったはずが、降っていなかった雨がやはり、落ち始め、でもなんだか、空はグレーだったり、青さがみえたり、しています。お電話でのご依頼は、(0267-41-0987)。--------------------------店舗営業のない期間は、メールでの対応でお願いいたします。軽井沢の天気は、こちらのサイトでご覧下さい。編集トップへ戻る閉じる。