自分の記憶置き場なので「紹介」ではなく「感想」です。しがらみがないので好き放題書いてます。食べたもんブログ」です。写真は基本的にお店の許可を頂いています。ファストフード店からグランメゾンまで、おいしければ何でも食べるし何でも飲みます。https://www.instagram.com/ajidorei/動画しかないです。※なぜかインスタ本家から見ないと静止画になってしまいます...リンクフリーです。お知らせ頂ければ相互しますのでお気軽に。オレガノオリーブオイルで素揚げしてグラニュー糖を加えているそうです。おいしい~なんじゃこりゃ。豚フィレマッシュルームクリームパスタマルサラ酒とトリュフオイルの香り。トリュフオイルを使用してきちんととおいしく昇華されるって事例に初めて出会ったかも...毛嫌いしてたけど正しく使うといいものなんですね~は~天才...リクエストその2のジェノベーゼ。シェフがイタリアで覚えたというレシピで。バジルは食べる直前にすり鉢で擂っているので香りがめちゃいい!そのすり鉢内に茹で上がったパスタを入れて乳化。これもおっいし~~デザートはバナナソルベ・パンナコッタ・オレンジプリン。満足度高すぎてもうね...次回は冷製パスタをリクエストしました。FC2ブログのテンプレート工房カウンタ。