水野仁輔さんから届きました。SPICE」の6号と7号。チャローインディア」の2018版と2019版。こちらは、シャンカールさんのスパイス通販サイトhttp://www.spinfoods.netで購入可能です。2018版には、チェティナード料理の研究の一環でスリランカに立ち寄った様子も載ってます。いずれも面白くて勉強になり、そして面白いです!その水野仁輔さんは8/28から阪急うめだ本店で開催される「カレーとカレーのためのうつわ展」でゲストを招いたインターネットラジオの公開生放送トークもされます。