(税込¥338)法人向けの価格あります。詳しくはこちら数量カートに入れる小麦の皮を細かく挽いたものが、ふすまです小麦の一番外側の皮を細かく挽いて作られるふすまは、糖質が非常に低く、健康を気にする方にオススメの食材です。国産小麦のみを原料とし、特殊熱加工されており、添加物は使用していません。全粒粉と、どこが違うのかな?なんとなく、香りは似ている気がするけど?そう思いませんか。全粒粉は、文字通り、小麦を丸ごと挽きます。中の白いところも、外皮も全てです。それに対し、ふすまは、皮だけを挽きますから、中のでんぷん(糖質)がほとんど含まれず、低糖質で、栄養が豊富なのです。中でも、不溶性の食物繊維を非常に多く含み、カルシウムや鉄分も豊富です。粉の10~15%くらいをふすまに置き換えます糖質は控えたいけれど、ふすまだけのパンって少し抵抗があるな・・・。そんな時は、粉の10~15%をふすまに置き換えてパンを作ると、小麦粉だけで作るパンよりも糖質が抑えられ、ゆるく糖質制限が出来ますね。全粒粉に似た滋味深い香りが味わえる、サンドイッチにぴったりなパンが作れます。食物繊維の多いふすまは、水分をよく吸うので、仕込みに使う水分は多めに調整するのがコツ。茶色く染まったクラムも、サンドイッチにすると見栄えよく、おいしそうですね。クッキーに入れても、こうばしい美味しさが楽しめますクッキー生地がまとまりにくい場合は、牛乳などを少し加えます。ふすまの香りは美味しさのひとつですが、気になる場合は、生姜を入れて、ジンジャークッキー、シナモンを入れて、シナモンクッキーにすると食べやすく、おいしく摂取できます。ビスコッティもふすま入りでヘルシーにチョコやナッツとともに味わえば、ふくよかな穀物の美味しさが堪能できます。生地にココアを加えれば、ふすまの香りが苦手な方にも美味しく味わっていただけます。Bread(パン)という意味で、まさに、大きく焼いた、ダイナミックなちぎりパンといえますね!好きな部分を、好きなだけちぎって食べるプルアパートブレッドは、大勢でワイワイ楽しむのにぴったりなパンです。持ち寄りパーティに持参すれば、大盛り上がりですよ!規格200g国内産の小麦ふすまのみを原料として特殊加熱加工し、添加物は使っていません。食物繊維が豊富で食べやすい素材です。クッキーやビスケットなどの焼き菓子に(10〜15%添加)お使いいただくと香ばしい風味をお楽しみいただけます。※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。2017/05/11苦手意識のあったふすまですが、独特の香りはやわらかで、これなら食べやすく美味しいパンが作れました。水分を吸うので、パンの加水には注意が必要です。こんなに!?と思うくらい入れても大丈夫、むしろ、いつも通りの水分だと、硬いパンになってしまいます。様子を見ながら、生地の状態を観察しながら、水分を足します。茶色いクラムのパンはサンドイッチにするととても美味しいです。1人のお客様が参考になったと言っています。フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。2018/11/24ブランパンを作ってみたくて購入。普通の小麦粉のパンにも使ってます。独特の風味がお気に入りです。人のお客様が参考になったと言っています。フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。パンに入れてふわふわの焼き上がりになりました。人のお客様が参考になったと言っています。フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。参考になった参考にならなかったレビュー投稿でポイントをもらおう■投稿方法ログイン後、各商品詳細ページのレビューを書くボタンから投稿してください。■付与ポイント・商品に対してサイト上で最初のレビュー:10ポイント・商品に対してサイト上で2個目以降のレビュー:3ポイント詳細はこちらから※レビューは5営業日以内に承認後、サイト表示されます。※レビューは具体的で有益な情報をお書きください。※投稿時にレビューがない場合でも、承認前の投稿が存在する場合がございます。レビューの承認は、投稿時間順となりますので予めご了承ください。●取扱商品に関して予告なく仕様変更・取り扱い中止することがありますのでご了承ください。●商品写真は、実物と色が異なる場合がございますので予めご了承ください。UP!【在庫限り】税抜6,000円以上のご注文と一緒にカートに入れてください。【NEWレシピ】税抜6,000円以上のご注文と一緒にカートに入れてください。味のみならず、なめらかさもポイントなんです。1/20(月)16:00まで。騙されたと思ってクッキーを焼いてみて!1/20(月)16:00まで。※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。※商品代金及び送料・クール便手数料は税抜表記です。※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。詳しくはこちらから配送までのお時間について平日12:00までのご注文は当日発送いたします。※ご注文状況によっては翌営業日以降の発送となります。※ご注文確定メールにてお届け予定日をご案内しておりますのでご確認をお願いします。配達日は通常1~5日以内です。一部地域や離島へのお届けは上記の配達日とは異なる可能性がございます。税抜300円ご購入金額が税抜10,000円以上は手数料が無料です。EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。1,000円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税抜300円を請求させていただきます。■ご注文のキャンセルは、お客様からのお申し出後、弊社が同意した場合に限ります。■お客様のご都合による返品・交換は8日以内にご連絡ください。送料及び手数料はお客様負担となります。食材と納期1週間の商品につきましては、返品をお受けできません。再入荷メール設定済みすでに会員の方はログインはじめての方は新規会員登録もっと見るお気に入り一覧へ。