ニュース&イベント☆牛肉、オクラ、ケチャップ炒め☆こんにちは、アシスタントMです。明日から7月、早いですねぇ・・・これから暑くなってくると食欲もなくなりがちですが、そんな時に食のすすむお料理を、ご紹介したいと思います名付けて「牛肉、オクラ、ケチャップ炒め」という、そのままのネーミングです。材料は、牛肉、タマネギ、オクラ、シメジを使用しています。薄く油をひいたフライパンに、タマネギを入れ炒めます。軽く塩もみ洗いしたオクラを、適当に入れます。味付けは、お酒少々(ワインでも何でもOKです)、コンソメの素少々、ケチャップ適宜、塩こしょう少々です。ポイントは、畑で採れたオクラです。オクラのネバネバ成分は栄養価も高く、この時期は積極的にとりたい野菜です。(09/11)アシスタントM:こんにちは。(11/25)元・広報のH:こんにちは。