い日は、どこにも出かけず、家にこもってのんびりと過ごすのもいいですよね。今回はキーコーヒーが提案する、自宅で手軽に楽しめる美味しい「アレンジコーヒーレシピ」を4つご紹介していきます。【作り方】(1)コーヒーを100ccに抽出します。(2)鍋に牛乳を入れて温めます。鍋肌がぷつぷつ泡立ってきたら、火からおろして泡立て器で空気を含ませるようにかき混ぜます。表面にふんわり泡が立ってきたら完成です。(3)温めた耐熱グラス(カップでも可)にキャラメルソースを入れ、(2)の温めた牛乳を泡を残しながら注いで、(1)のコーヒーを加えます。(4)残しておいた牛乳の泡を(3)に浮かべたら、上から飾り用のキャラメルソースを左右に散らし、そのソースをピックを使ってさらに上下に散らせば完成です。※牛乳はしっかりと泡立てるのがポイント。泡立っていると、飾り用のキャラメルソースをかけてピックで散らしたときに、きれいに模様を描くことができます。【作り方】(1)コーヒーを濃いめに90cc抽出します。(2)牛乳を温めながら、ミルクフォーマーなどで泡立てます。(3)温めたカップにストロベリーフレーバーソースを入れます。(4)(3)にコーヒーを注いでよく混ぜます。(5)(4)に(2)の泡立てた牛乳を注ぎ、表面に茶色い泡を立たせます。(6)(5)の表面にしっかりと泡立てた生クリームを絞り、ストロベリーフレーバーソースとフリーズドライイチゴを乗せて仕上げます。※甘さ控えめのレシピなので、お好みでグラニュー糖を加えて甘さを調整してください。【作り方】(1)コーヒーを60ccに抽出します。(2)鍋に牛乳を入れて温めます。(3)温めたカップに黒蜜、(1)のコーヒーを入れ、(2)の温めた牛乳を注ぎます。(4)(3)に半立ての生クリームを浮かべ、上に刻んだくるみを飾れば完成です。※生クリームは、きちんと半立てできていないと、くるみが沈んでしまって飾ることができません。半立てしてからコーヒーに浮かべるようにしてください。【材料:5人分】コーヒー粉・・・50g(お好みで調整)粉ゼラチン・・・6g水・・・30cc(大さじ2杯)グラニュー糖・・・60g牛乳・・・180cc氷・・・適量(約260cc)【作り方】(1)粉ゼラチンを水と合わせて15分ほどふやかしておきます。(2)コーヒーを360ccに抽出します。(3)(2)のコーヒーに、ふやかしておいた(1)のゼラチンとグラニュー糖を加えて、ゴムベラを使ってよく溶かします。(4)(3)に氷を加えて手早くかき混ぜ、650ccのゼリー液を作ります。(5)5つのグラスにそれぞれ(4)のゼリー液を均等に流し入れ、冷蔵庫で約3時間冷やし固めます。(6)(5)のゼリーが固まったら、それぞれに牛乳を注ぎます。スプーン等でゼリーを崩すようにかき混ぜたら、太めのストローを使っていただきましょう。ほんのちょっと手間を加えるだけで、いつもとは違った味や見た目が楽しめるアレンジコーヒー。これさえあれば、自宅にいても手軽にカフェ気分を味わうことができます。次の休日はぜひ、おうちにこもって美味しいアレンジコーヒーを飲みながら、のんびりとリラックスしましょう。【消費税増税に伴う価格表記について】2019年9月末までの記事内の「税込み価格」につきましては、増税前の税率(8%)での価格となっておりますので、ご了承ください。500人に聞いた「私の好きなバニラアイスのちょい足し」の種類がすごい【消費税増税に伴う価格表記について】2019年9月末までの記事内の「税込み価格」につきましては、増税前の税率(8%)での価格となっておりますので、ご了承ください。コンサルタントの第一人者。人の行動に焦点をあてる手法と技法を提供。大手企業から業種業態を問わず幅広く研修を導入し登壇。ベリーダンス、ボクシング、バックパッカーの旅。2016年6月にボクシングのプロテストに合格をし、世界初の女医ボクサーとして活躍中。ア...犬山紙子イラストエッセイスト。ルックスが仇になる』でデビュー。『言ってはいけないクソバイス』、『マウンティング女子の世界:女は笑顔で殴りあう』(瀧波ユカリと共著)など著書多数。見つけては美術館やギャラリーに足を運び、その情報をWebや雑誌『OZmagazine』や『東京人』など幅広いメディアで発信中。著書に『東京のちいさな美術館めぐり』『京都のちいさな美術館めぐり』、近著...トップlife簡単レシピ寒い日はお家でゆっくりアレンジコーヒーを作ろう!「冬のおこもりドリンク」4レシピ「kufura(クフラ)」は仕事と家庭、どちらも大切にしながら忙しい毎日を送る女性のためのWebメディアです。き方」のヒントを、動画や記事でお届けします。掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。