今着た道を引き返す事にしました。その後、サイクルモノレールに乗ってみました。絶叫系は苦手なので、これくらいがちょうどいいのです。これでもちょっと怖かったけど、楽しめました。うちの子は無料で済みました。広い芝生広場があるので、レジャーシートを持ってきて、ゆっくりするのもいいですね。小さい子供向けの遊具やアスレチック、ジャンボ滑り台などもありました。私達が行った日は、丁度桜が満開。桜吹雪が凄かったです。大阪でも上の方は、開花が少し遅かったようですね。葉桜かと思ってたのでラッキーです。ホルスタイン(乳牛)がくつろいでいました。(かわいい)時間が合わなかったのでしませんでしたが、牧草やり体験(11:30~11:45、16:00~16:15)乳搾り体験(10:30~、15:30~)ができます。座ってるから分かりませんが、立つと結構バランスの悪い体系。wこの日はアルパカへの餌やり体験もありました。子羊ランドひつじの子供って初めてみました。こんなに可愛いんですね。ゆきちゃんがいっぱい。)背中は毛布って感じで、とても柔らかかったです。ひつじの餌(100円)を買うと、羊が急に凶暴に(爆)餌の底めがけて“頭突き”をしてきます。子羊にはあげようとしても、大人が奪うのであげられず。右のヤギはおとなしかったです。バーベキューハウス(11:00~15:00)こちらのスペースは、予約なしで手ぶらBBQができます。炭等全て持参だそうです。手ぶらの方が身軽だし、少人数では安く付きそう。テーブルは、屋内80席、屋外100席あります。薄着の娘が寒がったので、室内でBBQする事にしました。メニューはこんな感じです。Aセット(1700円)は和牛と言われたので、じゃあAセット・・・。思ったのですが、マキバセット(1500円)の牛肉はどこ産か尋ねたら、返事がありませんでした。単品のお肉と野菜、焼きおにぎりを組み合わせる事でセットメニューにしてくれるそうです。私達の注文はこんな感じ。牛ロース、ウィンナー、野菜、豚ロース、焼きおにぎり2つ付き和牛も豚肉も、柔らかくてとても美味しかったです。野菜もみずみずしくて、特に玉ねぎが甘くて生でもいけそうでした。ここの焼き肉のたれも自家製なのかな?皆美味しいと言っていました。展望館への上り坂があったので行ってみる事にしました。府民牧場が一望できます。桜がとても綺麗でした。黄色い水仙も見ごろでした。桜のようにとても綺麗ですが、辛夷(コブシ)です。これは何だろう・・・。綺麗でしたが、何の花か分からず。国の天然記念物に指定されています。この2頭は天然記念物から除籍され、府民牧場にやってきたそうですがとても広い放牧で、のびのび暮らしてる感じ。サラブレッドよりは少し小さくて、それなのに顔は大きいんですよね。頭はちょっとぼさぼさ。注意書きに、「大きい方は噛みます。」と書いていましたが、とてもおとなしいし、人懐っこいし、目がとても優しいんです。馬って賢いから好きなんですよね。府民牧場は、他にも色々とイベントが開催されていました。体験イベントの他に、特別イベントというのもあります。私と娘が体験する事にしました。土日祝のみアイスクリーム手作り体験というのもあるそうです。バター作り体験は、ファーマーズハウス内の研修室で行われます。体験する人以外は中に入れないそうなので、旦那さんは外から見学。(←寝てましたが)バター作りって、とても簡単なんですね。動物性の生クリーム(47%)40ccを蓋のできる容器に入れて、上下にしゃかしゃか振ります。5分程振ると、振った時の音が無くなりますが、更に振り続けると、今度はまたしゃばしゃば水の音がしてきたら、分離した液体部分を捨てます。水を捨て、ナイフなどで余分な水を切り出します。この状態では無塩バターなので、好みの量の塩を入れて出来上がり。生クリームって不思議ですね。かき回せばホイップになるし、振り回すとバターになるなんて。バターができる仕組みは・・・。生クリームは、脂肪と生乳がくっついた状態なんですが、これが振り回す事で細胞が壊れ、分離します。液体部分は牛乳なので、捨てずに飲んだら美味しかったです。カップを振る時は、シェイカーを振るように振るとすぐに分離します。遠心分離機でも作ってみました。こちらは、生クリーム、水を初めから一緒にいれて、同じ方向に振り回します。出来上がったバターは、クラッカーで頂きます。写真のはバターではなく、フレッシュチーズです。鍋に牛乳1リットル、生クリーム100CCを入れて沸騰寸前まで火にかけます。レモン汁50ccを加えてゆっくり混ぜると、固形と水分に分離するので、ガーゼでこして、水分を絞ったら出来上がり。こちらのチーズは作ってないんですが、とても美味しかったです。簡単なので、今度家でもやってみようと思います。最後にファーマーズマーケットへ・・・。子羊の可愛いぬいぐるみや府民牧場の牛乳など、ここならではのお土産が沢山売られていました。軽食コーナーもあります。カレーとかうどんとかしかないので、ここはやっぱりお弁当持参かBBQかな。手作りバターは・・・家でさっそくパンと一緒に食べてみました。(Tue)妙見山へ行ってきました。今回は妙見ケーブルに乗ってみたかったので、黒川駅に車を駐車しました。(500円)この黒川駅周辺は、炭の名産地なんですね。炭の焼ける匂いがします。ケーブルは往復で大人540円、小人280円20分間隔で運行しています。ときめき号はピンクです。妙見ケーブル黒川駅から、ケーブル山上までは、高低差229m、1駅600m、片道5分で到着します。山頂まで行けるケーブルではありませんが、写真の通り、凄い勾配です。2号車の、ときめき号とすれ違った所。ケーブルを降りて、5分程歩くと妙見の水広場へ到着しました。水等があり山頂まで行けるハイキングコースや、リフトもあります。マイボトルが空になっていたので、妙見の水を補充。定期的に水質検査をしている安全な水だそうです。(4/16)妙見山の桜は少し開花が遅いみたい。見ごろは続くとの事でした。(もうさすがに葉桜だと思います。ベガこれ走ってるの始めてみました。線路がどこまでも続いているので、結構長い距離走ってくれるのかな?案外楽しいかも。乗車料金は、大人200円、小人100円。今度乗ってみたいです。妙見山リフトに乗って、更に山頂を目指します。リフトは往復480円です。リフトを使わない場合、隣の山道を使って登りますが、リフトの脇を通ってるのは、始めの頃だけで、結構くねくねしているようです。今回は周りに桜が♪リフトに乗っている間、凍えそうに寒かったんですが、このリフトは結構長い。片道10分だそうです。たこ焼き屋さんが、そろそろ閉店すると言うので、つい足が止まってしまい、。wたこせん300円って高いですよね。出店にしては美味しいかな?鐘楼(左)と妙見様の御神水(右)妙見山への道に、お茶屋さんができていました。手作り感のあるおしながき和菓子以外にも、丼、うどん等のメニューもあります。私達が頂いたのは、お茶セットだったかな??700円でした。コーヒーも和風の食器。お土産のわらび餅は300円でした。和菓子はあまり好んで食べないんですが(爆)桜餅は美味しいですね。ペロッと食べてしまいました。食べたかったみたらし団子は売り切れ・・・。(残念)ふと目に入ったおにぎりセット(爆)思わず注文しそうになりましたが、よく考えるとお腹がいっぱいでした。(大爆)今度また食べてみたいです。日蓮宗霊場の、能勢妙見山へ行ってきました。左のライトには、兵庫県(左)、大阪府(右)と書かれています。こんな所に県境があるんですね。人影もなく、霧も掛かっていたので、神秘的(?)な雰囲気たっぷりでした。^^写真のお馬さんは、妙見様という神様の馬だそうで妙見山と馬はとても関係深いそうです。星嶺(せいれい)上から見たら星型の会館で、ガラスを沢山使っています。中にも入れますが、撮影禁止なので写真はありません。中で暖かいコーヒーを飲んでいたんですが、爆音のお経CDが怖くて落ち着かず、すぐに外に出ました。ここにも県境がありました。兵庫県川西市になっています。妙見様の御神水2リットルまで持って帰ってもいいそうです。妙見山の奥の院もあります。4kmもあるので行った事はありませんが、ここから先は、ちょっと怖い雰囲気が漂っています。(?)かつては旅館だったお食事処この日は閉まっていましたが、おでんの盛り合わせが、安くて美味しかったのを覚えています。(660m)三角点が何処にあるのか分からなかったんですが、やっと見つけました。^^山頂は大阪府だったんですね。記事に星があったら...★☆☆☆☆不満!★★☆☆☆微妙!★★★☆☆普通!★★★★☆絶品!★★★★★殿堂!ご参考までに...。関西グルメブロガーズ「KGB」に参加しています。インスタのDMでお願いします。)を中心にグルメ・おでかけ・温泉・旅行・キャンプ・飲み歩きをしている美意識の高い(笑)主婦です。