サイズは大きいのに価格は安いです。ベーグル4つ買うと、クリームチーズ1個がタダでもらえたりして。へぇ、日本よりもっと気軽なものなんですね。小寺・・・おにぎりとまではいかないけど、みんな朝、ささっと買って出勤していきます。自分で作ってみたことはないんですか?小寺・・・ありますが、なかなかうまくできないんです。日本にいると、その味が懐かしくなったりします?小寺・・・やっぱり、なりますね。YAMANEKO」さんです。デニッシュ系、ハード系が好きですね。私オリーブが好きなので、それが入ったフォカッチャも好きです。東京では、YAMANEKOさんのご主人が働いておられた「ジョエル・ロブション」が大好きだったので、その流れを踏襲しているところがいいなと。DUMBOさんでは、YAMANEKOさんの全粒粉食パンのサンドイッチが食べられるんですよね。小寺・・・ええ、そうです。YAMANEKOさんに巡り合うまで、ちょっとしたエピソードがあるんです。YAMANEKOのご主人がロブションにいらしたことを知って早速行かなきゃと思ったんですが、1回目はお休み、2回目は売り切れで閉店、3回目の正直でやっと買えたんです。期待に、帰宅してから食べるのが待ちきれなくて、車中で食べてしまって・・・でも食べてすぐ「あ、この店だ」と即決しました。買ってすぐだし「何かあったのかな?」と思っちゃうでしょ。小寺・・・驚いてる奥さんに唐突に「すごくおいしかったんで、サンドイッチに使わせてもらえないか」とお願いしてみました。そのうち、自分がロブションのパンのファンだということ、ブルディガラ時代の友人がロブションに就職してて共通の知人だということで話が盛り上がってすぐにOKしていただいたんですけどね。ご縁がある時は結局はつながりますよね。AMANEKOさんの全粒粉食パンのサンドイッチ・その1。ブラックペッパーのスパイシー風味をきかせたパストラミビーフサンドその2。