ごちゃまぜミクスチャー雑魚ブログ。ラーメン食べ歩き2012年。都城の拉麺べっぷんち。スープは豚の頭骨と背骨40kgを12時間炊いてできる本格派。器にもこだわりがあるラーメン屋さんです。西都城駅から鷹尾の方に向かう道の高架すぐのとこ~。向けて、高架をくぐってすぐ。別府さん家、べっぷん家ってことかな(笑)駐車場は店舗横に数台停めれます。メニューメニューはこんな感じ。7年も前なので、現在は値上げしてると思います。近いうまい拉麺(ラーメン)店べっぷんちです。う~ん、まぁ更新してないだけの可能性もありますね(笑)ラーメンは、黒とか色んな種類あり。見きれて映ってませんがノーマルが白なのかな?ちぢれと細麺選べるみたいで、細麺をオーダー。こだわり器のラーメンハイ、シンプルな豚骨うまそうなラーメンが到着しました。このネギの方がビジュアルはよろしいおすなぁ。ちなみに上から見ると普通ですが、なかなかこだわりを感じます。うつわの形が上ににゅーんってなってるんですよ。円錐形でシャレておる。おがたけんとかもこんなんだったような記憶ですね(閉まったんだっけか?)。スープを一口飲んでみますと、あら好みの味じゃないですか。とんこつですがそんなにくどくなく食べれる。チャーシューも炙られてて非常に柔らかく香ばしい。枚数がすくないのでトッピングで追加してしまいました。替玉に替えチャーシューはい、追加チャーシュー。替えチャーシュー??まぁなんでもいいですね。このチャーシューも豚バラを4時間炊き、特製タレに一晩つけこみですって。手抜きしてるお店のチャーシューはわかりますもんね。やわらかく育っておりウマイ。替玉しておなかいっぱい。今日のまとめ接客もきちんとしてますし、味も好みでなかなか満足でした。都城は色んなスタイルのラーメン屋さんが多くてうらやましいですねぇ。宮崎市は偏ってござる。宮崎に新しくお店ができても行ってないのでなんも言えないんですがね(笑)じゃ。住所:宮崎県都城市西町3710-9スポンサーリンクスポンサーリンクレクタングル(大)レクタングル(大)シェアしていただけると、やる気がアップします!下のボタンからフォローできます。ある「屋台骨」の博多ラーメンうまいぞ!営業時間短しイオンモール宮崎前の宮崎中央卸売市場の中にある、ラーメン「屋台骨」に行ってきました~。「どうもすいませんでした」で有名な、お笑い芸人「響」の長友氏が経営する、宮崎のラーメン暖暮に行ってきました。三度のメシよりラーメンが好きだった私です、こんにちは。今や老いぼれて、こってりラーメンばっかり食べてると少々胃がもたれるお年...記事を読む【宮崎市】響のミツコのラーメン屋「暖暮」でチャーシューメン!久しぶりに暖暮が食べたくなり、「どーもすいませんでした」の響のミツコ経営のお店へ。この時ぶりなので2年近く行ってない...記事を読む宮崎屈指の濃厚とんこつ「ラーメンマン」。臭みもなくこってりうまいラーメンは日本人にとってなくてはならない物になったと思われる今日この頃です。食べ歩き2010年~2013年シリーズ。都城市にある極豚、読み方は「ごくとん」、極めた豚なり。オープン当初に行って、それから...記事を読む【宮崎市】関西の有名ラーメン店「而今」がオープンしたらしく行ってみた久しぶりにラーメン屋ネタです。う~ん、しかし相当久しぶり。小麦がダメになって以来かしら。ことで、宮崎市松橋にオープンした...記事を読む宮崎市で飲んだシメのラーメンは「ちどり食堂」。深夜まで開いてるよ結構前に伺った「ちどり食堂」でございます。飲みのシメで「ラーメンうまいぞ」って連れて行ってもらいました。遅くまで営業されてい...記事を読む【日南市】麺屋あとひき。あとひきラーメンからのFC?ネギラー推しです旧食べ歩き回顧シリーズ2017年あたり。今回は日南市にできた複合商業ビルittenの立体駐車場にあった「麺屋あ...記事を読む宮崎で昭和37年創業のラーメン宝来(ほうらい)!あっさりシメかな?宮崎市の飲み屋街にほど近い、ラーメン宝来へ行ってきました。昭和37年創業の老舗と言う事と、意外にお初なんです。