青森オリジナルメロン生産連絡協議会みちのくの自然が育てたすてきな贈り物。食べごろ・食べ方おいしく食べるためには...「追熟」が必要です。常温(20~25°C)で直射日光の当たらない風通しの良い場所に置いて「追熟」し、おしりを軽く押して、柔らかくなったら食べ頃です。やわらかくなったメロンは切って種を取り、ラップをかけて冷蔵庫で保存してください。おいしく食べるためには...食べる2~3時間前に冷蔵庫で冷やすとさらにおいしく食べられます。食べ頃を過ぎてしまったなぁと思ったら...食べ頃を過ぎて柔らかくなったメロンはジュースやシャーベットにするとおいしく食べられます。そこで、食べ頃を過ぎたという方のために簡単ヨーグルトムースのレシピをご紹介!【材料(4人分)】ヨーグルト..200g牛乳........100ccマシュマロ..80gアーバンデリシャス..500~600g鍋に牛乳とマシュマロを入れ、弱火で煮とかし、濡れ布巾であら熱を取っておく。1.に水切りしたヨーグルトを入れ、混ぜ合わせる。器に1cm角に切ったメロンと2.を交互に入れ、盛り付ける。冷蔵庫で一晩冷やして出来上がり。