臨時営業のお知らせ♪トゥルムのブログなのに日本の情報ですいませんが!一つお知らせがあります!私の妹が今年の9月にオープンした水曜日限定営業のヴィーガンマフィンショップなのですが12月23日金曜日と12月24日土曜日は臨時営業するとのことです。コーンフラワーはトウモロコシをひいた粉です。トウモロコシのトルティーヤが作れる。赤いソースという意味。辛いソースをさします。どれが正しいとかはありません。いろんな種類があります。辛いソースのことを指します。...メキシコシティ&プエブラの旅2:タラベラ焼き窯元@プエブラ昨日大使館でパスポートの更新をしたお話を書きました。嘘を言って、ちょっとだけお休みを増やしてもらいました。モレ(Mole)も有名です。そのもとになるペーストのことも意味します。メキシコ料理の中でよく使われる唐辛子です。中央部、北部で使われます。