トップつわぶきと牛肉の和風炒め動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。「つわぶきと牛肉の和風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。つわぶきを使った和風の炒め物はいかがでしょうか。つわぶきは、ほんのり苦味があり、さわやかな風味とシャキシャキとした食感がおいしい野菜です。旨味のある牛肉と炒めると、ごはんによく合うおかずになりますよ。試してみてくださいね。つわぶきは4cmの長さに切ります。お湯を沸かした鍋に塩を入れ、1がやわらかくなるまで中火で10分程ゆで、ザルに上げます。水を張ったボウルに入れて粗熱を取り、水気を切ります。別のボウルに1を入れ、混ぜ合わせます。中火に熱したフライパンにごま油をひき、牛切り落とし肉の色が変わるまで炒めます。2を入れて中火のまま3分程炒め、3を加えて全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付け、白いりごまをふって完成です。料理のコツ・ポイント調味料の加減は、お好みで調整してください。つわぶきは、野生のものを使用すると皮が硬くアクが強い場合があります。ゆでて粗熱を取った後に皮を剥き、水に数時間つけてからお使いください。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。このレシピに関連するカテゴリコンテンツがありません。