山中湖地区の飲食店/レストラン/情報です。静かなくつろぎとやすらぎを。いつでもできる!!ソーセージ手作り体験お一人300gのソーセージを作って頂き、それを真空パックでお持ち帰り頂き、作り立てを茹でてめしあがっていただきます。施設からホームページ:http://www.kosiji-jp.com/約3週間かけて作られる手作りハムを販売している。食事がとれるスペースもあり味わうこともできる。ハム作りの体験教室もあり。