今年2回目の鮭釣り・・・またまた、釣りのお話で申し訳ございませんがまぁ、聞いて下さいm(__)m例の如く、今週水曜日も鮭釣りに出掛けた次第で・・・。店舗移転に伴い、休業中の友人とワカサギやカレイ、イカ釣りなど一緒に釣りに行く事が多いお客様のT氏。親父ほど歳の離れたY氏の4名で浜益は幌川に乗り込む早朝5時に到着した時点で、すでに数台の車が止まり、釣り人の姿・・・。最終的に4本のオス鮭をゲット(^◇^)河口でやっていたT氏も2本釣り上げ、ご満悦(^◇^)そしてY氏。合計9本の鮭を釣り上げたので良しとする(^◇^)前日に雨が降り、新しい鮭の群れが来ていればもっと釣り上げられただろうけど・・・。́▽`*)先客は1名。その後、続々と釣り師がやって来る。爆釣りモード!!・・・オイラ以外の釣り師達が・・・(ーー;)先客は良い・・・先に居たから・・・。他2名はオイラよりだいぶ後からやって来た・・・。爆釣りする男性の仕掛けや釣り方を必死に盗む・・・。̄)ウソかホントか、去年は1日50本近くの鮭を釣り上げたらしい(ーー;)多分、本当の話しだろうな・・・。́▽`*)仕事同様、何事も真似るのが上達の早道・・・。次回の鮭釣りは来週・・・。́・ω・`)魚屋が処理をするのが面倒になったようでオイラに安く持って行ってと・・・。小さいって事もなく・・・。̄)でも、やるしかない・・・。事で、久々に忙しい金曜日にオーダーの合間を縫ってせっせと穴子を処理ついでに、頭や骨を使い、ウナギにも使えるタレを作る。学校をしばらく休ませると・・・。言ってる事とやってる事が・・・ここ数年、ぶっちゃけた話し酒の飲み方を知らん人が増えたなと。何でもOKみたいな・・・。前にも書いたけど大手居酒屋と個人居酒屋は似て非なり。守るべきラインがある。平身低頭の接客を心がけ、お客様に気持ち良く飲んで頂けるように気を配っている。常連さんには『頭が高い』と言われる(ーー;)居酒屋だけじゃなくスナックもまた、何でも有りという訳では無い。何でもかんでも言って良いわけではないし、やって良いわけじゃない。会社の同僚と来店した友人がどこか良いスナックを教えてと・・・。スナックに行かないオイラ、それでも数年前に何度か行き、ここ最近、酔家を利用して頂くスナックを紹介。いった行為をするのか・・・。̄)紹介者の顏を潰すとは思わないのかと・・・。このスナックには、近日中に菓子折り持って変な客を紹介し申し訳ないとお詫びに行かなくちゃいけん・・・。どれだけ迷惑を掛けたのか連れの男性は知らんだろうな・・・。̄)酒が入ると、どうして気が大きくなるんだろう・・・。二度とスナックなど飲食店の紹介はしない。