12:001977年に開院された福岡県北九州市にある足立クリニック。1980年ごろにはすでにフルコースの料理を提供するなど、食にはとくにこだわりを持っている産婦人科です。島根県の和食料理店で修行中に、院長と院長婦人にスカウトされた竹田進悟シェフは、足立クリニックのシェフとなってすでに15年。旬の食材を使い、手作りの料理にこだわっているという竹田シェフにお話を伺いました。厳選して買い付けた、旬の食材をふんだんに使った産院ごはんが味わえます。中でも、「しっかりと味わいのあるおいしい料理」が提供されています。ケーションが活性化しそうな居心地のいい空間でした。調理するシェフ「出産後のお母さんたちが楽しく、しっかりと食べていただけるように、入院期間である計5日のトータルバランスで献立を考えています」という竹田シェフ。献立は院長婦人と一緒に考えており、14日間のサイクルで提供しているとのことです。アレルギーにも個別で対応されています。調理器具まで別のものを使って調理し、お母さんたちに安心して食事を楽しんでもらえるよう細心の注意を払っているのだそうです。アンケートでは、「品数も多くてどれもおいしい」と、お母さんたちのよろこびの声が寄せられ、竹田シェフが食事の質にも量にもこだわっていることが伺えます。足立クリニックでは、和食から洋食まで色とりどりの料理を提供しています。お母さんたちにお配りしているメニュー表には、その週で使われている旬の素材、栄養素などの説明も。栄養について楽しく知識を学べるようになっていました。ラタトゥーユ添え、いちじくのタルト週に2回は、「シェフのおすすめランチ」というコースランチが登場します。色鮮やかな食材やこだわりを感じる調理からは、その日その日の新鮮な食材を臨機応変に活用した料理を味わってもらいたいという気持ちを強く感じました。開院して40年と歴史のある足立クリニック。アットホームでやさしいお産をモットーに、なるべく自然なお産を手がけている産婦人科です。総勢30名ほどのスタッフとお母さんが二人三脚で出産に向き合い、出産後には真心を込めた、手作りでありながらも豪華な料理を提供し続けています。そんな産院ごはんを食べたお母さんたちが、「感動しました。ここで産みたいです」と退院アンケートに書くのが頷ける、やさしい産婦人科でした。赤ちゃんの誕生日を設定しよう!あなたの今の状態にぴったりの情報だけを厳選してお届けします。guideフォトスタジオガイドママの口コミ満載お泊まり宿はじめての方へ赤ちゃんの笑顔でいっぱいの毎日を。日めくりカレンダーを毎日めくるように、『ベビーカレンダー』を、ぜひ毎日ご活用ください。違反報告するガイドラインに違反していると思われる投稿を見つけた場合は、このフォームから報告できます。報告内容(1,000文字以内)残り文字ご注意ください・いただいた報告にベビーカレンダーが個別にお答えすることはありません。・いただいた報告に基づいてベビーカレンダーが対応、処置することをお約束するものではありません。報告するキャンセルコメントを削除しますか?一度削除したコメントは元には戻せませんのでご注意ください。me!ベビーカレンダーは「赤ちゃんの笑顔でいっぱいの毎日を」をテーマに妊娠・出産・育児の情報を日がわりでお伝えします。