して建てられてから約一世紀。して生まれ変わりました。文化・芸術の発信地であったこの場所は、北海道の新しいサロンとして、お菓子で、文化で、交流で、お客様の笑顔が溢れるお店を目指します。北海道立図書館と相互協力協定を締結いたしました。ご用意致しております。歴史を感じるレンガの壁とインテリジェントモダンなデザインが融合した空間で、ゆっくりとお買い物をお楽しみ頂けます。あったことから「ミギシ・サテライト」を設置。(1903-1934)の貴重な作品を展示しております。所蔵する作品、季節ごとに展示作品が替わります)「旧玄関ホール」は大正15年に当館が建った当時のままの姿を残しており、記念撮影スポットとしても人気です。972円(税込)ヨーロッパの伝統菓子をベースに、しっとりとした食感と濃厚なチョコレートを愉しむ大人のケーキに仕上げました。ベルギーのチョコレートにこだわり、フルーティなアプリコットジャムがアクセントになっています。1,080円(税込)北海道初の本格的な道庁立図書館という由来を込めた、北菓楼札幌本館のオリジナルクッキー。濃厚なキャラメルソース入りのチョコレートを、香ばしいラング・ド・シャクッキーでサンドしてお召し上がりいただきます。180円(税込)シュークリームにこだわる北菓楼からパン&シューの新提案。道産小麦を使ったサクサクのクロワッサン生地の中に、特製のカスタードクリームをたっぷり。出来たてをご提供しています。760円(税込)濃厚なキャラメルクリームとフレッシュなレーズンをしっとりとした厚焼きのクッキーでサンドしました。ひと口ごとに豊かな気分が広がります。西洋の技術や文化を迎え、活気に満ちた開拓期の札幌と、その中心となった北一条通りに想いを馳せて。お土産におすすめです。焼印入りバウムクーヘン(ご予約商品)北菓楼店舗で唯一、店頭で「焼印入りバウムクーヘン」のご予約を承っております。無料で選べる焼印を多数ご用意しております(通信販売でも承っております)。<焼印サービスについて>ご予約から店頭お渡しまで、4~5日ほどお日にちを頂戴いたします。(オリジナル焼印の場合は、別途1ヶ月ほどお日にちを頂戴いたします)予め、店頭またはお電話でのご予約をお願いいたします。北海道開拓おかきバウムクーヘン「妖精の森」チョコサンドクッキー「はまなすの恋」よもぎまんじゅう「夢開拓草饅頭」シュークリームソフトクリーム【2階】北菓楼カフェ、北菓楼ライブラリー、メモリアルルーム解放感のある吹き抜けのカフェではランチやスイーツをお楽しみ頂けます。図書館であった歴史を継承し、東西の両壁面には天井まで届く本棚に約6,000冊の本が並びます。(カフェご利用のお客様はご自由にお読み頂けます)このカフェでは「北菓楼の夕べ」と題し、不定期でコンサートなどのイベントも開催しております。カフェ奥の「メモリアルルーム」では、建物の歴史を写真や資料、展示物等でご覧いただけます。(ドリンク付)¥917(税込)バニラソフトクリーム¥367(税込)いちごパフェ¥917(税込)チョコレートパフェ¥815(税込)明るく開放感のあるカフェで、オムライス、パスタ、カレーのランチメニューやボリュームたっぷりのケーキセット、パフェ、ソフトクリームなどのスイーツをお楽しみください。※喫茶スペースのご予約は承っておりません。手掛けた萩原淳正氏と、香川県で代々続く宮大工、久保田家の久保田金蔵氏等によるもの。札幌の発展に伴いその役割を変えてきました。柱が複数階の高さにまたがるジャイアントオーダーや、直線を用いた幾何学的意匠を特徴とするセセッション様式でデザインされた外壁や装飾、竣工当時のままの姿を留めるレリーフやアカンサスの飾りが施された旧玄関ホールなどは特に歴史的価値が高く、平成2年には「さっぽろ・ふるさと文化百選」にも選ばれています。閑野欣次)▲旧文書館別館で模型の確認をする安藤忠雄氏1926年に北海道庁立図書館として建てられた道立文書館別館という歴史的建造物を保存しながら、新たに菓子店舗とする計画です。札幌を代表する道庁まわりの景観の一角をなす表通りに面する外壁と階段室を補強・保存して、後ろ側の部分は新しい建物に建て替えています。新たに建て替えられる店舗部分は、3階分の高さの吹抜けを持つ大空間となっており、この大空間にあたかも宙に浮くようにカフェスペースとなる2階の床を架け渡しています。その吹抜けに面して、保存されたレンガ壁全面を見ることができます。天井は細い柱に支えられた連続する白色の繊細なクロスヴォールトとなっていて、元のままに残された南に面する窓から差し込む柔らかな光の中、むき出しのレンガ壁の素材感と緊張感のある対比を見せています。カフェスペースの東西の壁は、かつてここが図書館であったことを継承し全面を北海道の歴史とお菓子の本で埋め尽くされる本棚にしています。市民の皆さんに永らく親しまれてきたこの旧い佇まいを、"外"だけでなく"内"においても継承しながら、菓子店舗として、そして市民にとっての"サロン"となり得るような空間の実現を目指しました。2階のカフェスペースではミニコンサートなどイベントも行われます。北海道の歴史が息づくこの街の一角から、地域の未来へと向かう健やかな力が育まれていくことを期待しています。※喫茶スペースのご予約は承っておりません。電話番号0800-500-0318※専用駐車場はございません。お車でお越しの際は、近隣の有料駐車場を御利用ください。※札幌駅前通り地下歩行空間からもアクセス可能です。代金引換がございます。お届け先1件ごとに送料を頂戴しております。送料は、配送地域と配送便の種類(温度帯)によって異なります。詳しくはこちらから到着日指定を承ります。通常、1週間後以降のお日にちで承りますので、ご希望日をご指定ください。ご指定がない場合は、順次のお届けとなります。各商品ページでご確認ください。9:00~17:00(日曜・祝日お休み)※4月~9月は祝日も営業しております。ご注文後のお客様都合によります返品・交換については承っておりません。万一、品質に問題がある場合は、お手数ですが北菓楼通販センター(0120-893925)までご連絡をお願いいたします。会社情報はこちら採用情報はこちら。