札幌オオドオリ大学には、校舎がありません。授業情報レポート北海道には美味しいものがたくさんある。札幌に居ながらにして、札幌周辺にはどういった食材があるのか、今一度知りたい気持ちが湧いてきている。私自身のことで大変恐縮だが、子どもが生まれ、幼い子どもと共に移動をする~というのはなかなか大変だ(その子どもや家族にもよると思うけれど)ということが身にしみている。今回は子どもも一緒に、家族で移動することを想定して、札幌から日帰りできるエリアの食材を知っていきたいと思う。先生はフードライターの深江園子さん。ご自身は自転車に乗り、札幌周辺もめぐり、その土地との関わりある食材をたくさん知っているスペシャリストだ。食べ、そして、次のステップとして、実際にその地域を訪れ、自分の足でしっかりとその土地を踏みしめて欲しい。(子どもの成長と共に行ける場所も増えますよね)札幌周辺へ「出歩くきっかけ」を食べ・知り・それぞれに訪れたいと思う気持ちを持って帰ってもらう授業です。※授業では札幌周辺のストーリーたっぷりな野菜、卵、飲み物、お菓子などを少し食べながら実施します。参加対象:食に興味があるかた、食のストーリーを知りたいかた、札幌周辺に出向くきっかけが欲しいかた、子どもがいるかた、夏休みの過ごし方をどうしようか考えているかたなど。応募方法:上記受付期間中、WEBフォームより先着で申し込みを受付いたします。*代表者が複数人申し込みすることも可能です。その際は、代表者と連絡がつく情報をご記入ください。※1:本授業は先着受付となります。※2:親子での参加も可能となります。その際はお子様の年齢をお教えください。