流通ニュース>EC>セブン&アイ、アスクル/新業態生鮮ECビジネス「IYフレッシュ(仮称)」を発表セブン&アイ、アスクル/新業態生鮮ECビジネス「IYフレッシュ(仮称)」を発表EC/2017年07月06日facebooktweetコメントセブン&アイ・ホールディングスとアスクルは7月6日、新業態生鮮ECビジネス「IYフレッシュ(仮称)」を11月末を目途に開始すると発表した。両社が行う業務提携の一環。<IYフレッシュのコンセプト>IYフレッシュは既存のBtoCサイト「ロハコ」の仕組みを活用して、生鮮食品とセブンプレミアムを中心とした食品を宅配する新業態生鮮ECビジネス。30~40代の夕食女性、子育て中の女性とその両親をメインターゲットに、ネットスーパーで課題となっている欠品や配送時間の選択肢が少ないといった問題の解決を目指す。セブン&アイ・ホールディングスの井阪隆一社長は「ネットスーパーは店舗と同じ商品が注文できる仕組みとしているがキャパシティの問題がある。「雨の日は注文が集中し、店舗の配送車が不足して配送時間の柔軟性がない課題もある。現状では、買いたい商品が買える状態ではない。IYフレッシュの取り組みを通じて、この状況を改善していく」と語った。<IYフレッシュの拡大計画>ロハコのサイト内にIYフレッシュの専用ページを設置。2017年11月末に新宿区・文京区で試験運用を開始し、2018年5月頃に東京西部・北部へ拡大、2018年中に東京23区に拡大し、2020年秋頃までに首都圏にサービスを拡大する計画だ。生鮮3品以外の7プレミアムや主力ナショナルブランド。非食品はロハコの商品で対応する。これまでは、にんじんであれば1本、2本、3本など5アイテムくらいの品ぞろえがあったが、これを1アイテムに絞り込む。アイテムを絞り込み1アイテムあたりの在庫をしっかりと持つことで欠品をなくすという。総アイテム数は、ネットスーパーの約3万アイテムに対して、3分の1程度の1万アイテムまで絞り込むことも検討している。<動画を活用したメニュー提案>IYフレッシュでは、セブンプレミアムを活用した10分以内で調理可能な簡便調理キットと動画を活用したメニュー提案を行う。当初は50メニューを提案し、週5メニュー程度を追加提案する予定だ。井阪社長は、「アスクルの岩田(彰一郎)社長と、この企画を話した時、最近と話題となっている食材セットを販売したいと話した。食材セットを1つ作るのに3~4か月はかかる。そこで、オリジナル商品を組み合わせてメニュー提案する方法を考えた」という。<動画の一例>アスクルの岩田彰一郎社長は「1レシピ7分~10分でできるメニューで、30秒~1分の動画レシピをつけたことで、商品のイメージを分かりやすく伝えている。通販の荷物を受け取ることは主婦にとってストレスになっているため、時間帯指定で商品を届ける。ビックデータとAIを物流に持ち込むことで不在率を大幅に削減する」と述べた。配送時間は、ロハコで使用しているハッピーオンタイムの仕組みを利用し、1時間単位で時間帯指定ができる。商品の配送は、既存のロハコの仕組みを活用する。当初は、東京都荒川区の「イトーヨーカドーネットスーパー西日暮里店」にロハコの配送車両を手配し、物流に対応する。ロハコは宅配でコールドチェーンを確立していないが、これまでのネットスーパーと同様に保冷バッグと保冷剤を活用した配送を採用する予定だ。18億円(01月17日)カインズ/表参道に「イノベーションハブ」開設、IT小売企業化を推進(01月17日)焼肉ライク/注文・会計完全セルフ式の「船橋ららぽーと前店」オープン(01月17日)名古屋三交ビル/ホテル・店舗・オフィス複合施設、地下で名古屋駅接続(01月17日)JR九州/化粧品を強化「ドラッグイレブン×ベレッツァ」博多駅近接(01月17日)高級食パン専門店/「銀座に志かわ」福岡初出店、2店同時オープン(01月17日)PayPay/6500の飲食店、21万台自販機の支払い4割還元(01月17日)天満屋ストア/本部組織を変更(01月17日)セブンイレブン/トレーごと温めるだけ「冷凍トレーパスタ」発売(01月17日)明治/「たけのこの里」発売40周年記念「ダブルベリーケーキ味」(01月17日)小僧寿し子会社/「デリズ」デリバリー専用「特盛ガッツリ食堂」開始(01月17日)エバラ食品/森村剛士専務が社長に就任(01月17日)7-Eleven/オクラホマ州のコンビニ108店を買収(01月17日)プレナス/3~11月、直営店の減損損失で当期損失9億4900万円(01月17日)スーパーバリュー/3~11月、新基幹システムの不具合で営業損失10億円(01月17日)わらべや日洋/3~11月、商品規格見直しで営業利益78.3%増(01月17日)人気記事ランキングフジ/広島県福山市の...コスモス薬品/来期以...三井不動産/横浜に商...西友×楽天/横浜にネ...アインズ&トルペ/大...流通最前線一覧ファミリーマート/澤田社長「市場は飽和。