2019/07/25西小山のダイニングバー「ビゴーテ(bigote)」では、月一でランチ営業をしています。そのランチが「国産牛のイチボを使ったハンバーガー」のランチで、月に一回しか味わえないというレアさも加わって、すぐに満席となる大人気ランチとなってます。西小山「ビゴーテ」のハンバーガーランチ西小山駅徒歩3,4分というアクセスの良い場所にあるダイニングバー「ビゴーテ」。駅からは近いものの、閑静な住宅地にぽつんと佇んでいます。普段はダイニングバーとして夜営業しているお店なので、店内はシックな雰囲気でした。こちらが月に一回しか味わえないハンバーガーランチのメニューです。国産牛のイチボを使ったビゴーテのアボカドバーガーこの日注文したのは「アボカドバーガー(1,450円)」。国産牛のイチボを使ったパティのハンバーガーです。横に添えてあるサラダはこのまま食べるのではなく、ソースとしてハンバーガーに挟んでいただきます。上に乗ってるのは豆乳マヨネーズ。野菜はトマト・レタス・生のタマネギ・レリッシュが入ってます。細切りのフライドポテトは揚げたてを提供してくれて、サクサクとした食感が最高でした。コーヒーも絶品でした。ランチ営業日はInstagramをチェック月に一度のランチ営業日は不定期です。基本的には日曜日に営業しているようですが、第○日曜日という決まりはないそうなので、詳しくはInstagramアカウントをチェックしてください。ウェブサイト制作やコンサルティングやってます。おいしいものが好きで食べ歩いてますがお酒は飲めません。