トップナスとズッキーニの揚げ浸し動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。「ナスとズッキーニの揚げ浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。今晩のおかずに、ナスとズッキーニのピリ辛揚げ浸しはいかがでしょうか。油でさっと揚げた柔らかいナスとズッキーニを、ピリッと辛みのある漬けダレに浸すと、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切り、皮目に5mm幅の切り込みを入れ、さらに縦半分に切ります。ズッキーニはヘタを切り落とし、縦4等分にし、半分の長さに切ります。耐熱ボウルに漬けダレの材料を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ170°Cに温めたら、1、2をしんなりとするまで3分ほど揚げ、油切りをします。3に4を浸し、ラップをかけ、粗熱が取れたら、冷蔵庫で30分ほど浸けます。器に盛り付け完成です。料理のコツ・ポイント揚げた後、温かいうちに漬けダレに漬けると、味がなじみやすくなります。辛いものが苦手な方は、鷹の爪輪切りの分量を、お好みで調節してください。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。このレシピに関連するカテゴリコンテンツがありません。