2018.10.272018年10月27日放送の『クチコミ新発見!旅ぷら』は富山へ。集めたクチコミ情報を元に、仲良し二人組が“ぷらぷら”と旅先を巡る旅番組。今回の旅は、富山県を満喫する旅。旅人は川上麻衣子さんと秋本奈緒美さん。富山県は高岡から世界遺産五箇山へ、大人の女子旅♪[PR]お得なホテル予約なら!ホテル料金比較のトリバゴスタートは高岡市の金屋町(かなやまち)。石畳と千本格子の建物が残る、高岡で最も古い街で400年前の町並み。(出典:じゃらん)Craftan(クラフタン)どんな食材にも合う!高岡のソウルフードに舌鼓!2017年9月にオープンした「山町ヴァレー」内にある、“昆布締め”の専門店。富山県は昆布の消費量が全国でもトップクラス。53年連続で1位を獲得したくらい昆布が好きで、特に高岡市は昆布〆を推しているそうです。そんな高岡市で初となる昆布締め専門店。昆布締めと言えば“お刺身”をイメージしますが、クラフタンでは野菜やお肉、ソーセージなども昆布締めにしてくれます。ここでしか味わえない料理の数々。昆布締め料理には、ビール好きのオーナーが厳選したクラフトビールや日本酒が合います。(画像出典:https://www.facebook.com/craftan.takaoka/)番組で紹介されたメニューはこちら。魚の昆布締めをはじめ、ズッキーニ、キノコ、牛肉などを昆布で締めた昆布締め尽くしの定食。昆布締めは富山県の郷土料理。保存が効き、食感も増す、先人の知恵。江戸時代に加賀藩主の命を受けて職人が集められ、日本有数の錫物の町となった高岡。そんな高岡の伝統技術を体験できる施設で、年間10万人が来場するという人気の新観光スポット。2017年4月に移転リニューアルオープンした、今、高岡で一番人が集まる場所。エントランスにはこれまでに作ってきた製品の木型、約2500種類が展示されています。400年の歴史をもつ伝統工芸ですが、有名になったのは「変幻自在に曲がる錫の器」。Yahoo!ショップで購入する(〇)ファクトリーショップでは、お酒をまろやかにするという錫のぐい呑みを作る体験ができます。予約はこちらカフェスペースも併設。錫は熱伝導率が高く、冷酒がより冷たく感じて美味しく感じます。名物「いぶりとっぺ」とは!?喜平商店の操業は大正初期。100年以上もの間、伝統の味「五箇山豆腐」を守ってきた。“とっぺ”は方言で、“豆腐”のこと。「いぶりとっぺ」とは、燻した豆腐、すなわち豆腐の燻製のこと。作られる人気の五箇山豆腐は、15kgの石をのせて水分を抜くことで大豆本来の味を凝縮させた堅豆腐。硬く、縄で吊るすことができるくらい。硬い五箇山豆腐を燻製にすることで硬さと芳醇な香りをプラス。歯ごたえがよく、チーズのような風味がお酒によく合う。!船でしか行けない極上の宿1183年(寿永2年)、砺波山の合戦に敗れた平家の落ち武者が発見したと伝わる、日本の百名湯にも選ばれた大牧温泉。この渓谷には村があったが、1930年(昭和5年)小牧ダムの完成とともに村落は湖底に。旅館だけがぽつんと取り残された。