顔だけでなく大きさもお姉ちゃん似です~。ん?ママがケーキ食べ過ぎ???でも、来年度も食べますよん。|美味しそうな画像でしょ?滋賀に行った際に、松喜屋さんで近江牛を頂きました~。大概、我が家はコスパのいい店が多いです。何気にチキンライスの方が私は美味しいと思う。娘のお友達も何名か、新しい地へと移ることになり、お別れの会が続いてます。私自身、何度か転校生をやりましたがそういう星の下に生まれているのか、娘が生まれてからも毎年という感じで3度の大移動。行く先々で、素敵な出会いも多く、お友達も増え、得した気分もありますがやはり、別れの寂しさを味わうことも避けられず・・・。縁あって、過ごして2年半以上という京都もいつか去る日がやってくるのだなぁ・・・と。頭ではわかっていても、実際そういう日が来たらひどく動揺してしまいそうです。家族、一部屋で寝ています。なんだか、4人で停泊してる船の中にいるような・・・そんな気分になる夜があります。いつかまたこの船は違う土地へと動き出すのだなぁと。どこへ行っても、この4人は一緒なんだなぁと家族の絆を感じるとともに、ふとけれど・・・この4人もいつか離れる時がやってくる。そんなことに気付きました。あたりまえだけど、あたりまえに感じてない日常。京都の日々を、友人との時間を、家族との毎日をいつくしんで、過ごしたいと思う・・・別れの季節です。|こちら、有名な堂島ロールでございます。先月、多忙なサロンデュショコラ開催中、セミナー整理券ゲットし、セミナー開始時間までの間に伊勢丹から、高島屋へ移動、ゲットしました。実は、このプレーンでなく、堂島ロールショコラ目当てでしたが開店時で既に100名以上の行列。最初の100名はプレーンとショコラを1本ずつ買えたのですがそれ以降の100名はプレーン1本のみ・・・残念。堂島ロール、実は初めてでした。前に食べた気がしてたのは何?堂島ロールは、パティスリーモンシュシュ。私が食べた気になってたのは・・・堂島スウィーツのロールケーキ。悪くはなかったけど、そんなに大騒ぎする程の・・・と思ってました。間違ってたんですね、あはは。(こちらは、堂島プリン、が有名だそうです。)それで、食べたら、感動!行列出来るはずです。カスタードが入ってるなら、わかるんですけど生クリームだけで、こんなに美味しいなんて。主人とうなりながら食べました。娘の食いつきはいまひとつ。大人の好みの味?なんですかね。思ったら、そもそも、夜のお店のママ達が、お客様であるサラリーマンにお土産として、から火がついた・・・ということなのでこのシンプルな甘さは、やはり大人受けの味なのでしょう。こちらは、小山ロール同じくサロンデュショコラ開催時、伊勢丹で、ゲットできたショコラです。こちらは、去年、おととしも食べたので3度目ですがやはり、美味しい。カスタード、そして、ガナッシュと、おいしい理由、揃ってます。三田のお店に行っても行列なロールケーキ。京都で、もう一度ぐらい食べられるといいなぁ・・・。|出産の時、そして、お友達との美味しい時間で食べる機会がホントに増えたマカロン。先月のサロンデュショコラでは、ラッキーなことに小林かなえさんのデモを最前列のど真ん中で見ることができました。昨年にはフランスの方と結婚され、上に続き今年も3冊本を出版予定と絶好調なかなえさん。東京の方でも出店やデモされてたり、今月はNHKにもでてましたね。試食は、フランボワーズとショコラでした。人気はいちごミルクとか。黒七味のマカロンも限定とかで(まだあるのかな?)山椒に引き続き、興味深々です。|最近、お友達と美味しい時間が多いです。ジュエリーでも入っていそうなパッケージを開けると・・・まさに宝石のようなスイーツ。右上より時計周りでパティスリーサダハルアオキのショコロンピエールマルコリーニのシャンパントリュフヴィタメールの薔薇のボンボン続いてピエールエルメのマカロンサロンドテスリジェ(ご自分のお店を出される和泉シェフ。スリジェ最後のお味になりました。)ジャンポールエヴァンキャラメルはアンリルルーショコラで火がつき、研究心(?笑)はマカロンへと・・・ふたたびピエールエルメジャンポールエヴァン美味しさを分かち合える、こんな日々がずっと続けば・・・いいなぁ。0774-38-1801こちらはずっと気になってたパン屋さん。検索すると、自前のHPはないのに、その美味しさから食べた人が自分のblogに書いたりでかなり多数ヒット。たべログでもパン屋ではトップ。言う事で京都ではプチメックと並ぶ...と言われたら行かないわけにはいきません!訪れてみると小さなお店なのですがひっきりなしに人が入って来ます。皆さんたくさん買って行かれるので私もつられてかなり買ってしまいました~。長崎メロンパンえー!こんなにたくさん。家族3人で分けましたが・・・でもホントに美味しくて授乳中で底なしの食欲の今なら一人でも全部食べられる?(笑)ハード系もお総菜パンも両方はずれなくいけてるのは、すごいです。このパンを作る人はきっと料理をつくらせても絶品な気がします。ぶぶ茶漬けはくせになる、マンゴー・・・のはケーキに活かしたい味です。こんな本も出されてて、パンをされる方は欲しい一冊では?主人は「作ってよー」と言いますが、そう簡単には・・・でも、いずれはパンもやりたいと思います。今はせっかく行ける距離。舌に記憶しに(単に食べたいだけ?笑)また通いたいと思います―。|娘のお友達や、お友達ママのお誕生会。最近は、主役のママのリクエストケーキでお祝いが定番となり?先月はオ・グルニエ・ドールの木の実のタルト&ヴィダメールのザッハトルテ今月はイルギオットーネのケーキと優雅なお誕生会が続いております。美味しく、勉強にもなり、嬉しいですでも、一番嬉しいのは、教室で一緒に作ったママが自分の子供の為に焼いてくれること。・・・は妹ちゃんにとっては「初節句」お友達ママが「懐かしいでしょう?」と、とらやの最中を持ってきてくれました。出産後、退院時にお祝いで買ったもの。覚えててプレゼントしてくれる心遣い、嬉しかったです。お姉ちゃんとは、ひなまつりケーキを作りました。妹ちゃんを抱いて指示しか出せない私。4歳のお姉ちゃん、ハンドミキサーを使いこなし(ぐるぐる回すあたり、親をよくみてます。)ジェノワーズ作りからデコレーションまで全部やってくれました。実は滋賀で「パティシエになりたいキッズとママのお菓子教室」を始めました。(アイカルチャーセンター・・・フォレオ大津一里山SC)初回はクッキーでしたが、早目にデコレーションケーキも登場させようと思います。)2017年に東京オープンに向け行動中です!いままでも、これからも、いつまでも、ケーキを通して人と繋がり、また、人と人が繋がるお手伝いをしていけたら幸せです。