歯ごたえが強くしっかりとしたこしのあるむし麺です。太さもしっかりしており、スーパー等で手に入る蒸し麺とは全くの別物とお考え下さい。焼きそば、鉄板焼き等にご利用頂けます。蒸し麺の取り扱いを致しております。こちらは、塩味にて炒める焼きそば、あんかけ風焼きそばに向いております。お客様の工夫次第では、他にない焼きそばが創作できる可能性を秘めた蒸し麺です。通常の蒸し麺は150g単位(1食)、1kg単位での販売となります。上海むし麺に関しましては、1kg単位での販売となります。¥0個ブックマーク.ワンタン皮シウマイ皮コメントは受け付けていません。