633美の里(ムササビの里)『森の小さなお菓子屋さん』のパイが美味。移動する生活を実践しながら、様々な可能性追求と社会実験をしていた佐藤翔平のBLOG。『森の小さなお菓子屋さん』のパイが美味。高知食べものサトウこんにちは。ヨソモノ目線で高知を面白がる佐藤翔平(@tempurubato_yh)です。『コスパ最高の道の駅グルメ』そう聞くだけでワクワクしませんか。今回は道の駅グルメの紹介です。ごま塩(@g0mas1o)さんにコーディネートしてもらった『#ごま塩旅』の道中で立ち寄った道の駅『633美の里』。(633美の里でムササビの里と読むそうです。季節によって服装が変わるカッパがいる道ばた。150yenで売られているパイが絶品。お店の情報など森の小さなお菓子屋さんちょっと立ち寄りたいところがある..ごま塩さんにそう言われてやってきたのは道の駅『633美の里』。そんな道の駅の一角にあるのが、森の小さなお菓子屋さん。感じる場所で、わざわざ立ち寄りたいと思わせる商品が売られているのか。森の小さなお菓子屋さんの商品にも、そこに反応したごま塩さんにも僕は興味津々。探していたものがない..どうやら僕に見せたかったのは『青いシフォン』の異名を持つ『紫芋のシフォンケーキ』だったようでしたが、ショーケースの中にはありません。売り切れてしまったのでしょうか。Instagramにこ渕シフォンケーキとチーズケーキ。青いシフォンケーキって珍しいと思って買いました。紫芋のシフォンケーキを作ったら、青くなったんだって。道の駅633美の里にある森の小さなお菓子屋さんで買いました。2月月10日午後10時14分PST紫芋のシフォンケーキ。昨年の秋口から販売されていたものでしたが、紫芋の時期が終わってしまい、次の秋までお預けに。代わりに..といわんばかりに、次の手札を用意していたごま塩さん。(さすがっす)150yenで売られているパイが絶品。150yenおススメしてくれたのが2種類のパイ。残りが少なかったので店員さんに在庫を確認すると、「焼き立てのパイがあります」と後ろにあるトレイを見せてくれました。とり丑』のコロッケのように、専用の紙袋に焼き立てのパイを取り分けてくれました。焼き立てを食べられたら良かったのですが、食べるタイミングを逃してしまい..帰ってから改めて頂くことに。(ちょっとした心残り)トースターで温めて..適度に油分を含んだ、しっとりとしたパイ。これをトースターで温めて、仁淀川町のお茶『沢渡茶』とともに頂きます。表面に塗られたバターがプツプツと言い始め、焼き立てのような香ばしい香りが漂い始めたらお皿に移します。(今回は半分に割ってみました)うわ~~ホクホクしてる!!小ぶりながらズッシリとした2つのパイ。口に入れると、さつまいも・かぼちゃの味をしっかりと感じられる甘すぎないあんと、しっとりサクサクのパイ生地が絶妙のハーモニーを演出。これは美味しい!!なんでこんなに美味しいんだ?とても感動したので、ショップカードやインターネットを眺めてみると、少しだけその秘密がわかった気がしました。633美の里って?もまってなに?■道の駅633美の里のホームページwww.633bi.com吾北地区でとれた小麦粉を使ったアーモンドマカロン、3日もかけてつくるパイなど、すべて地元のお母さん達の手づくり。材料の小麦やたまご、さつまいもやかぼちゃなども地元で作られたものを混ぜて、素材の美味しさを生かしたお菓子を販売しています。633美の里リピーターも多いさつまいものパイ。津川雅彦さんが経営しているグランパパにも置いていたパイです。大切にしていることは「美味しくな~れ」と愛情こめて作ること。食べる方の顔を思い浮かべながら心を込めて作っています。633美の里その土地のものを使って..簡単なようでとてつもなく手間やコストのかかる作業。その手間を愛情や美味しさに変えている、、いやー素敵です!おわりに決して便利な場所とはいえませんが、名所『にこ淵』からも車で10分ちょっとの場所にあるので、近くをドライブされる際には是非思い出してみて下さい。安くて美味しい『道の駅グルメ』の紹介でした。BLOGをスタートして、初めての微住先となる高知市。KOCHI』のお手伝いをしながら、高知の様々な方々と関わりをもてればと思っています。▼高知滞在中の出来事は、このページに適宜まとめます。堪能!絶景カフェで食べる『あすなろ御膳』という贅沢。仁淀川町で沢渡茶を堪能してきました。お茶畑も見学させて頂き、すっかりファンになってしまいました。茶畑プリン(ほうじ茶)が絶品。30年以上お茶の栽培を続けてきた茶農家のお母さんたちが、池川茶をもっと知ってほしいという思いで開発した絶品スイーツ。受賞した『池川茶園の茶畑プリン』を紹介します。17:15【いの町】仁淀ブルーの絶景!駐車場や階段が新設された『にこ淵』へ。高知を代表する絶景スポットの一つ『にこ淵』。3月初旬に行ったのでエメラルドグリーンといった感じでしたが、人混み少なくとてもキレイでしたよ。高知アイス売店で食べる『なごみパフェ』が最高。『アイスクリーム店の登録件数が全国一位』の高知クオリティを体感できるアイスカフェ。仁淀川を見下ろすリバービューで頂く『なごみパフェ』が最高でした。12:37【佐川町】タクシー会社が運営する霧生園のブルーベリーサンデーが絶品!!佐川町のタクシー会社が経営するブルーベリー農園。そのブルーベリーと地乳で作った絶品のサンデーが食べられる、コスパ最強の『霧生園』を紹介します。10:53【須崎】道の駅で見つけた『かわうそ焼き』は、みんなに喜ばれるヤツだ。須崎の道の駅で見つけた『かわうそ焼き』。好きなビジュアルのお菓子だったので、つい連れて帰ってきてしまいました。14:31▼Facebook:@satoshoheicomsatoshohei.comブログタイトルにある『微住』とは、「移住・定住」と「旅での滞在」の間にあるような、「旅するように暮らす」「暮らすように旅する」をバッグ一つで実現する、前向きな仮暮らし的生活スタイルであり、地域と繋がるソーシャルアクションのことです。BLOGをスタートして、初めての微住先となるのが高知市です。KOCHI』のお手伝いをしながら、高知の様々な方々と関わりをもてればと思っています。活動:日本のローカルをオウエンする旅人。【移動する生き方】を実践する中でみえてきた多様な知見を共有しながら、日本各地の人と面白がれる明日を創るべく様々な社会実験をしてきました。令和元年より、横浜市のBtoB企業で広報を担当しています。高崎経済大学で講演します。QUARTO(クアルト)へ。HOSTELで『二十四節気サラダ』というサラダの提供を開始します。ご興味の方はぜひお越しください。記事を読む【高知】市内の有名観光スポット巡りは、MY遊バスの一日券がお得。MY遊バスがおススメ。1,000円の一日乗車券で、区間内乗り降り自由。路面電車も区間内無料。観光スポットの目の前まで、バス移動できるよ。記事を読む【高知】メディア掲載ラッシュ。メディア掲載続く8月。HOSTELを考察してもらう機会に恵まれています。記事を読む【高知】開店直後から満席状態。アドニスのサービスランチ高知のオフィス街エリア『県庁前』にあるカフェレスト。ランチタイムは開店直後から満席状態の人気店。サービスランチが良い感じだったので紹介します。記事を読む【高知】東風(トンプー)は、カウンター席で『まかない』がおススメ。HOSTELから徒歩10分。カウンター席が面白いお店に早速ぶつかったのでご紹介します。2019年はもう少し飲み歩きをしたい。記事を読むスポンサーリンクスポンサーリンク【仁淀川】沢渡茶を堪能!絶景カフェで食べる『あすなろ御膳』という贅沢。【いの町】仁淀ブルーの絶景!駐車場や階段が新設された『にこ淵』へ。こんにちは!!このブログを運営している佐藤翔平です。1986年3月横浜生まれ。【移動する生き方】を実践する中でみえてきた多様な知見を共有しながら、日本各地の人と面白がれる明日を創るべく様々な社会実験をしてきました。令和元年より、横浜市のBtoB企業で広報を担当しています。ブログでは「好き」や「バッグボーン」を活かした、幅広い発信をしていきたいと思います。1分間ブログ|notenoteでは、考えや気付きを『1分間』程度で伝えるミニマルな企画をしてます。2014年から『移動する生き方』を通じて、移住と旅の真ん中らへんの滞在概念を面白がってきました。令和元年より横浜のBtoB企業で広報Webマーケ担当してます。】などのワードを軸にブログ書いてます。BLOG日本微住計画BLOGへようこそ。akka(アッカ)のパスタランチが絶品。【いの町】仁淀ブルーの絶景!駐車場や階段が新設された『にこ淵』へ。『一万円拾ったらどうする?』四国四県の県民性を現わす例えばなし。編』高知のカレーを巡るひとり旅(2018年版)【高知】鉢屋+カレー屋。南国市にあるHACHIYAカレーを訪問。【高知】やっぱり藁屋WARAYAが好き。沢田マンション1Fで絶品ランチ。【高知】イソップラテがスゴい。菜園場に美味しいビストロがオープン。高崎経済大学で講演します。