扱い方も慣れていない・・・・。キャベツの千切りをすれば『ウサギのエサじゃねー!』と捨てられ・・・。食事メニューも『なになに御前』など種類が色々あり、メニュー名によって、中身が微妙に変わる。無駄なく動けるようになるまで、数か月・・・。今考えれば、仕込みという仕込みはそれほどなく、坦々とオーダーをこなしていた感じで。二年ぐらい働きましたが、この店で唯一覚えたのは『卵焼きの焼き方』・・・。゚)寝る前に気づき、先輩たちの怒る顔が浮かんで冷汗ダラダラ(・_・;)翌日、オイラは休みだったのですが始発の電車に乗り、職場へ。時間が掛かりましたが、いかに早く綺麗に焼くか、その時にコツをつかみまして・・・。卵焼きのメニューはない。