日本は、諸外国に比べて、食品添加物の規制が厳しいとよく言われます。その「厳しい規制」の規準は、どのように決められるのでしょうか。簡単に書くと、以下のような決め方らしいです。●ラット(ねずみ)に、所定量を食べさせたり注射したりします。●何らかの異常が発症した時に使用をやめ、その量を計測します。●仮に1キロのラットだとしたら、人間の体との体格差を計算して、ラットで10gまで異常なしだったら、人間ならその70倍程度の、700gまでならOKと、「推定」します。●その推定値を、さらに100倍します。この場合なら、700gの100倍、つまり7000g(7キロ)までなら、使用可能、という結論を出し、それを認可します。いうようなことだそうです。●実験対象は人間でなくネズミ●100倍の基準にしてあるから安全のようですが、複数の添加物の「相乗効果」については、勘案していません。●そもそも、添加物を禁じようという精神は無く、認可する方法を巧みに構築しているように感じられます。●政治的な配慮をすることもあります。アメリカ産の柑橘類に使われているワックス剤は、アメリカ本国でも認可されていないほどに毒性が強いのですが、なぜか、日本では認められています。本来要らないものを、なぜここまでして認めて、使わせるのでしょう。消費生活を促進するためと考えざるを得ません。見逃されているのです。これでいいのでしょうか?こういうことを続けていたら、添加物ばかりを食べる日本人は、どうなっていくのでしょうか・・。平時の製造発送は日・祭日がお休みです。メール対応は土日祭日がお休みです。店舗の営業は日曜が定休日です。FameThemes.。