「安心・美味しい」果物作りに日々励んでます。将来独立を目指す若者と、ベテランの技術者と共に楽しい農業を目指し日々奮闘中です。皆様お待たせいたしましたm(__)mいよいよ「こうとく」の収穫と発送が始まりましたたくさん収穫されたりんごの中から厳選したものが贈答用になります。「こうとく」の大きな特徴は蜜の多さ・香り・酸味と甘みのバランスです。どのくらい蜜が入っているかはみつセンサーを使って調べています。上の方まで光っているのがわかるでしょうか?半分に切ったものを蜜センサーにかけるとランプみたいに光りました。