収穫作業が終わりました。今年は、早生種で10月5日頃から、在来種(平核無柿)は10月21日頃から収穫がはじまり、大きな自然災害もなく、順調に収穫することが出来ました。今は、和菓子感覚の干し柿「柿の詩」の作業を行っています。比較的暖かい天候ですが、美味しい商品を皆様に届けられるように、頑張っています。柿が幾重にも連なる様子は「柿のすだれ」のようです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。