〜海と日本PROJECT〜全国16エリアの小学校の海洋教育授業で、「海がもたらした観光資源」「海が育んだ食」「海の知恵・技術」についての学びを促します。海と生きる国としての誇りと海を尊ぶ意識を醸成し、地域に向けて発信してもらいます。京都府では、宮津市の小学生が地元の見学やフィールドワークを行い、地元の食材を使った給食を食べたりして、海の恩恵や海に関する仕事などについて考えました。海の恩恵や海の仕事をする人に感謝するとともに、どんな行動が水産資源の未来を守るのか考えてもらうのがねらいです。町を探検する1栗田の舟屋と歴史について京都府の北部の栗田半島南東部にある宮津市の小田宿野には、かつて舟屋がありました。その舟屋と北前船の関わり、船頭さんたちの生活について学びました。漁業に従事して海で働く人々の工夫や努力を知るため、地元漁業者の方の話を聞きました。子どもたちには、自分たちの暮らしを支えてくれる海の仕事への感謝の思いを感じてもらいました。地元の海の幸を食べる前日に地元栗田で水揚げされたヤナギ(サワラの40~50cmのもの)をさばいてフライにしたものが、給食として提供されました。生徒が実習も兼ねてさばいたものです。栄養教諭からは、給食メニューについての解説が行われました。京都でとれる主な魚の種類や今後の課題について、京都府栽培漁業センターでは、栽培漁業で育てている魚と海の環境について聞きました。乗船し、見学を行いました。・地元の栗田の海は、(北前船寄港地である由良湊があった)由良川からおいしいプランクトンが流れていて、昔から舟屋もあって漁業が盛んでした。新鮮な魚がとれるだけでなく、せっけんや肥料にも活用されるなど、私たちの暮らしを豊かにしてきたし、現在も新鮮でおいしい魚を食べることができ、私たちの暮らしを支えていることを知りました。・学校の近くには、海洋調査船を持つ京都府水産事務所や京都府栽培漁業センター、そして主に大型定置網漁業をしている漁港などがあります。これまで知らなかった海に関係する場所を訪れることができ、初めて聞いた話もありました。私たちの知らないところで魚をとったり育てたりして頑張ってくれている人たちが、身近にたくさんいることを知りました。給食でヤナギ(サワラ)を食べましたが、栗田の漁師さんたちがとり過ぎないようにした上で、魚をとってくれたことを考えて食べると、いつもよりひと一倍おいしく感じました。私たちが魚の命をもらって食事をしていることに感謝しないといけないと思いました。・鮮度を落とさないように、すぐに魚を氷に入れたり、魚をしめるなどの工夫をしているので、新鮮でおいしい魚を食卓に届けることができることを知りました。海や湖、その周辺には、美しく豊かな自然が広がっています。光線がドラマチックに...お子さんと楽しみたい冬休みのお出かけスポット2019年もあと少し。クリスマスを過ぎたらもうすぐ冬休みですね。60万枚の網を張り込みストップ!磯焼け!海のやっかい者でバリ旨料理を。ウェブサイトは、日本財団が運営しております。日本全国の海に関する様々な情報を日本財団「海と日本PROJECT」がお届けします。おでかけにぴったりなイベント情報や、海の現状を知る最新調査報告など、海を知って、海を思い、海に集うための情報が満載です。Foundation痛みも、希望も、未来も、共に。