コラソナーダ農園2018/11/04お店でオススメコーヒーのエクアドル。前回は中煎りで香りと酸味を意識したのですが酸っぱいとお客様からご意見をいただいたので、今回はシティーまで焙煎しました。カトゥーラはブルボンやティピカより酸味が強く感じられるようです。フルーティな香りを生かそうとすると酸味は避けられませんね。シティーまで焙煎するとスパイシーでボディーの有るコーヒーになります。中煎りですと最初にフルーティな香りで、シティーですと最後にほんのりフルーツっぽくなります。今回は酸味が苦手な方も楽しめますので大丈夫です。本日より配送いたします2020/01/05ストレート豆3種セット2020/01/01おはようございます。reloadソーシャルメディア。