今週の野菜とフルーツ|オイシックス公式ここから音声ブラウザ用のリンクです。音声ブラウザーをご利用の方、弱視の方はこちらのページが便利です。このリンクを選択するとオイシックスのシンプルサイトへ移動します。ログインしてください。野菜とフルーツ野菜ねっとり系とホクホク系!さつまいも6種類食べ比べ秋冬に食べたい甘〜いさつまいも。焼き芋でお召し上がりいただくのはもちろん、乗せるだけレシピもおすすめですよ。アツアツのおいもに冷た〜いアイスを乗せたり、バターとシナモンをトッピング。系のおいもは、カットしてフライパンで揚げ焼きにし、軽く砂糖をふってみてくださいね。優しく上品な甘さほくほく金時ねっとり系の力強い甘さと比べて、優しく上品な甘さの「ほくほく金時」。その優しい味は、焼き芋はもろん、炊き込みごはんやお味噌汁に入れても◎細切りにして油で炒めるだけで、芋けんぴのような食感が楽しめますよ。Oisix基準(薬減化減)お気に入りに追加お気に入りを解除Myセットに追加Myセットを解除コリコリ食感と深い旨み黒あわびたけ黒あわびたけは、見た目と食感から「陸のあわび」と呼ばれています。スーパーではあまり見かけないきのこですが、そのおいしさに驚くはず!まるであわびのようなコリコリした食感と、強い旨味が特長で、幅広い料理にお使い頂けますよ。おすすめの食べ方まずは、食感を活かしたお刺身でどうぞ!熱湯で20〜30秒ほど茹でたら冷水で冷やして、薄切りにし、わさび醤油やポン酢でお召し上がりください。油との相性も抜群なので、大きめにカットしたオイスターソース炒めや、丸ごと揚げたカツも特におすすめです。肉厚!ステーキしいたけしいたけのうまさがより強くなるように研究し、やっと開発できた商品です。肉厚でジューシーな食感と、噛むと溢れる旨味は、一度食べたら忘れられない美味しさですよ。おすすめの食べ方まずはまるごとステーキにしてどうぞ。厚めにスライスし、バターやオリーブオイルで焼いて軽く塩コショウをしてもおいしくお召し上がりいただけます。椎茸カツや、卵とじにしてもおいしいですよ。軸が硬い場合がありますので、お好みでカットしてください。雪下キャベツ旭川市から北へ36km、塩狩峠の麓に広がる和寒(わっさむ)町より、北国ならではの方法で熟成させて甘味と旨みを引きだした「雪下キャベツ」の登場です。おいしさの秘密は“白銀の雪”!キャベツを埋めておくと寒さから自らを守ろうとして、グングン糖度を増すのだとか。寒さに耐えてしおれた外葉は、栄養を中へ中へと運んだ熟成の証。中に隠れたギュッと締まったみずみずしく美しい葉には、生き抜くエネルギーが作り出した深い旨みが蓄えられています。生クリームのコクと粒マスタードのほのかな酸味がキャベツの甘さによく合う、おもてなしにもOKの一皿です。乳製品を使わず、豆乳のみで仕上げてもおいしいですよ。適量<作り方>雪下キャベツと玉ねぎは、大きめのくし切り。じゃがいもは、ひと口大に切って、500Wの電子レンジで約5分加熱しておく。フライパンにオリーブオイル(分量外)を中火で温め、にんにくと、ひと口大に切った豚肉を炒、肉の色が変わったら、薄力粉を振り入れてからめておく。(2)のフライパンに(1)の玉ねぎ、じゃがいもを入れさっと炒め、雪下キャベツをのせたら白ワインを加え、蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにする。(3)のキャベツが透明がかったら★を加え、さらに1分ほど煮込む。最後に、生クリームと粒マスタードを入れ、塩こしょうで味を調えたら出来上がり。Oisix基準(薬減化減)お気に入りに追加お気に入りを解除Myセットに追加Myセットを解除1玉ならこちら!シャキシャキ、甘い銚子のキャベツ銚子の温暖な気候で育った、シャキシャキ食感とやさしい甘さのキャベツです。有機質の肥料を中心に使用していますので栽培期間が長くなりますが、その分味がのり、おいしいキャベツになるんですよ。生で食べても、加熱してもまずは食感とやさしい甘さを味わってほしいので、サラダでどうぞ。加熱してもおいしいですよ。ポトフにしたり、この時期はいつものお鍋にキャベツを入れてみるのもおすすめです。毎年「お砂糖をかけたみたい!」「茎が甘くてびっくり!」と感動のお声が届く「益荒男ほうれん草」。霜に当たると、旨みや栄養が増すといわれています。エグミを感じさせない肉厚でたくましい葉と、甘くジューシーな茎を楽しめます。出始めのすっきりとした甘みは、これから寒さが厳しくなっていくにつれてどんどん増していきます。味の変化をお楽しみください!茹でただけで「グラッセ!?」その力強い甘さは、決して特殊品種ではなく、農学博士号をもつ生産者・藤原さんの技術の賜物。鮮度管理まで徹底したこだわりのほうれん草は、加熱してこそ甘み、旨みを感じられるので、お浸しやソテー、鍋もの炒めものなど、ぜひ加熱してどうぞ。豚肉とほうれん草などの葉ものをさっと煮て、ぽん酢で食べる。「常夜鍋」とは、毎晩食べても飽きないことが由来と言われる、鍋料理。シンプルな料理だからこそ、ほうれん草のおいしさを十分に味わっていただけますよ。大和いもと長いもを掛け合わせた品種が、ねばりスターです。長いもとほとんど見分けがつかないその見た目ですが、カットした肉質を見ればその違いは明らか。肉質は緻密で舌触りが滑らかで、すりおろせば長いもと比べても、より強い粘りが出るんですよ。おすすめの食べ方まずはとろろごはんでその粘りを実感してみてくださいね。千切りにしてサラダで食べるのもおすすめです。食べやすい大きさに切って素揚げや煮物にしてもホクホクしておいしいですよ。税込689円01驚きの見た目と甘さ!長ーい甘ーいイタリアンパプリカ見た目はまるで、大きな唐辛子!そのインパクトに負けない、驚きの甘さ!生でも甘味が強く、火を通すと更に味が引き立ちますよ。種が少なく、調理が楽なのもポイントです。肉厚でジューシーな食べ応え、ぜひ一度試してみてください。その美味しさにとりこになりますよ。輪切りにしてサラダにすると、味も見た目も華やか!火を通すとより甘くなるので、肉詰めにすれば見た目も楽しく、ジューシーでお子さまも喜ぶお料理になりますよ。税込538円01加熱もおすすめ!熊本育ちのリコピーヌ熊本から楕円形のミニトマト「リコピーヌ」を新入荷です!果肉が厚く、しっかりとした食感とさっぱりとした甘さが特徴。そのままお召し上がりいただくのはもちろん、このトマトは加熱もおすすめ。加熱してもぐずぐずにならず、トマトの果実感をしっかり感じることができますよ。パスタのソースに入れたり、ピザにトッピングしてどうぞ。Oisix基準(水耕薬減)4.548お気に入りに追加お気に入りを解除Myセットに追加Myセットを解除タネも皮も食べられる!かぼっコリーコリっ!とした食感とみずみずしさが特長の、生で食べられるかぼちゃです。皮もやわらかく、種まで食べられますよ。おすすめの食べ方は、かぼちゃをスライスしてサラダや酢のものに。軽く塩でもんでピクルスにしたり、ぬか漬けも合います。黄色のかぼちゃは食卓に彩を添えてくれます。お手軽にごはんの進む一品ができあがります。扱いやすさが魅力のミニ大根です。大根は通年ありますが、これからが一番美味しい季節。みずみずしく甘いので、どんなお料理にも使いやすいですよ。きめ細やかで味が染みやすいので、煮込み料理などにもおすすめです。浅漬けや大根おろしなどもおいしいですが、おすすめは煮物に使うこと!やわらかな口あたりと、優しい味をお楽しみいただけます。Oisix基準(薬減化減)4.07お気に入りに追加お気に入りを解除Myセットに追加Myセットを解除スナックのようにサクサクスナップえんどうエグミが少なく、やわらかいスナップえんどうが入荷しました!ミネラル豊富な土壌で栽培されたスナップえんどうは、小ぶりながらも、サヤがパンッ!と張っていてエネルギーが感じられ、加熱すると色が鮮やかに。小気味のよい食感をご堪能ください。おつまみにも!スナップえんどうのペペロンチーノご紹介するのは、にんにく、オイル、鷹の爪でシンプルに作るペペロンチーノ。実はお豆との組み合わせが絶品なんですよ。隠し味は仕上げにちょっと加えるお醤油。香りが食欲をそそり、おつまみとしてもおいしくいただける一品に。少々<作り方>フライパンをごく弱火で熱し、たっぷりのオリーブオイルを温めて、じっくりにんにくと鷹の爪の香りを出す。スナップえんどうを加え、グリーンが鮮やかになったら火を止める。隠し味に鍋肌に醤油を垂らし、全体に和えてできあがり。日本生まれの新品種で「茎ブロッコリー」と呼ばれるほど、茎を味わう野菜です。みずみずしい食感、ブロッコリーよりも青みを感じさせないほのかな甘みのある味わいは、まるでアスパラ!茎の半分下をアスパラのように皮を薄く剥いていただくと、より美味しくお召し上がりいただけます。炒めたり、茹でてサラダでも美味しいですよ。Oisix基準(薬減化減)4.52お気に入りに追加お気に入りを解除Myセットに追加Myセットを解除まだまだあります!クセになるシャキシャキ食感ぐるはす「水蓮菜」から、「ぐるはす」に名前が変更になりました!台湾で「もっともおいしい野菜」とも言われている野菜なんですよ。なんとその長さは1m超え!水の中で栽培される野菜で、水の中にいるときには1本のつるとして成長し、その長さは1m、長いものでは3mを超えることも!生産者はダイバースーツを着て水中に入り収穫します。ぐるはすの切り方ぐるぐる長〜いぐるはすは、キッチンバサミを使ってカット。カットしながらざるに入れて、切り終わったら水洗いをすると、簡単ですよ。食べるなら、シンプルに炒めるのがおすすめ!シャッキシャキの食感は他の野菜では代用できない美味しさです。豚肉やれんこん、にんじんなどと一緒にどうぞ。ごま油で炒め、味付けはシンプルに塩コショウか、お醤油で。塩味のする野菜なので、味見をしながら味付けしてくださいね。七大アレルゲン:4.647お気に入りに追加お気に入りを解除Myセットに追加Myセットを解除フルーツキャンディーキウイの大きめサイズパステルキャンディキウイ小さくて使いやすい!甘い!のお声をたくさんいただいた、「キャンディーキウイ」がパワーアップ!ひとまわり大きいサイズができました。手に収まる「キャンディーキウイ」は、簡単に手で割ることができます!割ったキウイをぶどうのようにチュッと吸い出して食べる。「キャンディーキウイ」よりもやや酸味があり、濃厚な甘みとキュンと感じる酸味のどちらも楽しむことができます。甘さのヒミツ生産者の島田さんは、Oisixのバイヤーいわく「日本一のキウイマニアなんじゃないか...?」というほど、研究熱心なキウイ生産者。25年以上かけて地道に研究を重ねた結果、はずれがなく甘みが強いキウイを、安定して育てられるようになったのです。サイズの違いキャンディーキウイはお弁当などにもぴったりなひとくちサイズ。お子様でも皮のまま押し出すだけで気軽に食べることができます。パステルキャンディキウイはもう一回り大きいので、もっとたっぷり食べたい!という方におすすめです。濃く朱のかかった美しさ、味わいから「柿の王様」と呼ばれる一品です。そのまま食べるのはもちろんですが、クリームチーズと和えても美味しいですよ。軽くレモンを絞り、ナッツや生ハムと和えるだけでシャンパーニュや冷酒とよく合う一皿になりますよ。Oisix基準(薬減化減)5.01お気に入りに追加お気に入りを解除Myセットに追加Myセットを解除りんごジュースのよう!小玉りんご甘みと酸味のバランスがよい、サクッとした歯ごたえが特徴のりんごです。小さいからこそのギュッ!っと締まった実とジューシーな果汁で、りんごジュースみたい!のお声もいただく、定番人気のりんごです。安心安全の国産レモン中田さんのグラントレモン酸味がまろやかで和食などにも相性が良いグラントレモンは、焼き魚や揚げ物などにかけて頂くと、料理の味が引き立ちますよ。皮ごと、ハチミツ漬けや砂糖漬けにしていただくのもおすすめです。小粒の中に旨味がぎゅっ有明甘小みかん有明海を望む産地でそだった、小さくてかわいいみかんです。小粒なのは、甘さと旨味をぎゅっと凝縮するため。一口食べたら止まらなくなるおいしさです。スイーツやサラダに入れてもおいしくお召し上がりいただけますよ。便利野菜・野菜セット2020/1/22〜1/28のお届けはこちらの商品の予定です。キャベツ1/2玉トマト天候の影響などにより変更になる場合があります。ご好評につき、完売しました。キャンセルが出次第、購入ボタンが再表示されます。旬の野菜や珍しい西洋野菜、おいしいフルーツとの出会いを増やせる“お楽しみ袋”のような商品です。350円、480円、980円のそれぞれの商品はもちろん、お値段以上!「今週はなにが届くかな?」そんなワクワクでお買い物がグッと楽しくなりますよ。好評につき、各商品お一人様1点限りとさせていただきます。複数種類をご購入いただきますと内容が重複する場合がございます。Oisixの定番野菜お子様にも!甘〜い野菜お客さまの声とろけますアボカドアボカドはスーパーで買って食べてましたがコレもアボカドだけど、全く別物のよう。不思議うしおなごま油だけでサッと炒めただけなのに塩味がしました。税込518円01次週予告ビーツ独特の自然な甘さレッドビーツまるでアロマのような、さわやかな香りいよかん予告した野菜・フルーツは、天候の関係等で取り扱い期間や可否に変動があること予めご了承いただければと思います。昨年末、一週間で500セット完売!人気商品が再入荷!野菜・フルーツへのリクエストお待ちしておりますお届けした商品に関するお問い合わせはお問い合せページよりご連絡ください。個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。説明が足りない【Q4】その他ご意見やリクエストなどがあればお聞かせください。※飲酒は20歳になってから。未成年者への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。出さないdefault閉じる。