栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。Kakurai(仏)ワインの空き瓶を眺め、このお店にはどのような方々が客として訪れるのか想像するのが好きです。年代物、そして私でも聞いたことがあるワインが並んでいる。素敵なお客さんに愛されているお店だな~と、改めて感じさせて貰いました。Kakurai」さん。足利銀行本店と文星女子高校に挟まれるようにある北一の沢町の住宅街にあるフレンチのお店。今回も加倉井シェフの仕事を眺めながら、カウンター席でひとりランチ。ランチコース1800円(税込)を頂きました。「菜の花と地鶏のスープ」。上品なスッキリとした旨味、そこに菜の花の苦みがほどよく絡んできます。見た目はまるで青汁のような色合いなのですが・・・。^^;地鶏の良さが際だち、青臭さは感じません。大谷のアスパラに、ホタルイカ、つぶ貝、地ハマグリなど魚介がふんだんに盛られています。それぞれの歯ごたえ、味わいを楽しめました。全粒粉のパンの香りがたまらない。本日のお肉料理は「仔羊の煮込み」ナヴァラン・プランタニエール・・・春のテッパンフレンチ。春野菜と共に柔らかく深い味わいの仔羊を頂く。心がほぐれ優しい気持ちにさせてくれます。デザートは「マンゴーのムースとレモンのソルベ」パパイアの果肉も添えられ、実に爽やか~。一時期体調を崩していた加倉井シェフですが今は完全復活。体重を5Kg落とし、健康管理にも細心のこころくばりをしている様子。実に楽しい休日のランチを過ごさせて貰いました。ジュネスガーデン103電話番号:028-622-5333定休日:月曜日、不定休あり営業時間:11時30分~14時30分(L.O13時30分)、18時~22時(L.O20時30分)(2014/3より、5歳以下のお客様のご来店はご遠慮頂いています。次の記事コメント名前タイトルメールアドレスURL本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するpool2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」を。2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。掲載したお店や場所が2500件、ブログ記事は5400件を超えました。ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。プール」で検索し「栃木県の公共プール情報」のホームページから「お奨めのお店」ページへ。過去の記事に飛ぶことが出来ます。(すでに閉店&変更あるケースも。ご了承下さい)店名の後ろにある数字は、掲載回数です。