大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。川崎市高津区2009/05/02/23:45:08(Sat)中原区にある【雁来紅】の新作である徳島風〔豚玉ラーメン〕を喰いに行ったのだが、近隣に駐車場が無いため断念。セカンドオプションである溝の口駅近くの和歌山風ラーメン【まっち棒】にする。【まっち棒】は鶴見にあった(過去形)店以来久し振り。基本の〔中華そば〕を注文。してやって来たラーメンにはどちらも煮玉子が入っている。店員さんが二つとも煮玉子入りと間違えたようだ。券売機では無く口頭注文する場合、こう言うところには気をつけなくてはイケマセンね。和歌山特有のちょっとした豚骨臭漂うスープだが、悪くない。豚骨のダシ風味濃厚でトロミもあるが、ちょっとショッパイ。【紀一】等はもう少し白っぽいスープだが、ここはかなり赤みの強い色合い。麺は細めほぼストレート。九州系ほどの固さではないが、かなり固めの茹であがり。一部モツれているのが残念。深ザルで細麺を切らずに上手にほぐすのはかなり難しいよね。麺あげのニイチャン、今少し修行すべし。具のチャーシュウはバラ肉ロールタイプ。味付けは薄めだが、肉の繊維質を感じられる私の好きなもの。蒲鉾は花蒲鉾ではない。メンマは少し臭みがある。煮玉子はかなりトロトロの半熟で、やはり私には不要であった。輪切りネギの香りが飛んでない。]comment#残念です>SINさん折角中原まで来ていただいたのに会えずに残念です。雁来紅行ったにもかかわらず駐車場がなくパスとはこちらも残念です。雁来紅に車で行くときは、ちょっと歩く覚悟で中原駅そばのパーキングにとめるしかないと思います。次回来るときはまた連絡ください。title>中原駅そばのパーキングにとめるしかないと思います。はー、そこまで行かないと無いですか。