|感動だった京都からのセレクションBOXで締めくくりたいところのショコラ月間でしたがまだありました~先日のショコラパーティーの余韻たち。----家事の合間にでも思ってたのですが「まま、なにたべてるの?」と嗅ぎつけてきます、とても鼻のきく姉妹。日中はじっくり味わうなんて無理だわ、じゃ、寝静まってからと思ってたら「あれ、いつ食べるの?」と...パパさん、ニコニコ。そんなわけでまたまた夜中に半分こして味わいました。あ、一人占めしようと思ってたわけじゃないですよぉ。主人には、うんざりされるかな?と思ってたんですが...一緒に楽しんでくれて幸せです(笑)。ミルクと、夜nuitのノワールが二層になったタブレット達。今回、美味し~と思った中にラトリエドゥプレジールのパンとクグロフ。仕込み水にカカオニブを三日間漬け込んだりと、ホントは、番外編と言っちゃいけないくらいショコラを感じました~。一人ではなかなか味わえない(買えない・・・すぐ売り切れたという点でも、6300円というお値段も)貴重なお味でした~。ショコラ月間の最後を飾るには本当に、ふさわしいイベントでした。|写真に収まりきれないショコラ。楽しんで頂いた中では、ピエールエルメさんのアズールと言う柚子とライムのヴェリーヌがインパクトあり、また、久々に口にしたマカロンも、やっぱり最高。ショコラでなくカフェだったのもより一層美味しく。気になってたラ・スプランドゥールさん頂けたのも嬉しい出会いでした~。|もちろん、ただ食べただけでなく、お勉強も。主催者のデモンストレーションでは、ローズのパートドフリュイ。「果実」に、ちなんで妹ちゃんに作ってみたいなぁと思います。ボナーも初めて、テイスティングする事が出来ました。観光地でガイドさんに説明してもらいながら観るのと似て味わい深いです。「後は、自由に楽しんで!!」と言うスタイルもよかったです。|パナデリアさん主催のショコラパーティーに参加して来ました。手に入らないベルナシオンのタブレットが3種も去年京都から贈って貰ったセレクションBOXにもあったけど、ジャックジュナンさんのボンボンもずらり。いえいえ、大興奮(笑)。)2017年に東京オープンに向け行動中です!いままでも、これからも、いつまでも、ケーキを通して人と繋がり、また、人と人が繋がるお手伝いをしていけたら幸せです。