東京を中心とした首都圏のラーメンを一日一麺食べ歩くラーメンブロガー。赤坂駅1a出口より徒歩3分。赤坂通りを外堀通り方面に進みすぐ左折し、みすじ通りを進みしばらく先左手にある。やわらかな甘味ある味噌スープは舌に馴染みやすい。営業時間11:30~翌3:00。日曜祝日アクセス赤坂駅1a出口より徒歩3分。赤坂通りを外堀通り方面に進みすぐ左折し、みすじ通りを進みしばらく先左手にある。神戸ラーメン511【閉店】『味噌ラーメン』実食レポートTweet赤坂にあるこのお店。2012年10月22日オープン。神戸牛懐石511が裏メニューで出していたラーメンを専門店として始める。赤坂駅1a出口より徒歩3分。赤坂通りを外堀通り方面に進みすぐ左折し、みすじ通りを進みしばらく先左手にある。営業時間は11:30~翌3:00。土曜11:30~24:00。カウンター8席、2人用テーブル6。右手にL字のカウンター。カウンターのまわりにテーブル席。白を基調とした明るい店内。クラシックジャズが軽快に流れる。メニューは醤油ラーメン、味噌ラーメン、辛味噌ラーメン。きのり、九条ねぎ、もやし、キャベツ、コーン、辛味噌、キムチ。味噌ラーメン850円+神戸牛大盛300円を注文。10/22~10/24の3日間、オープン記念でランチタイム11:30~14:00はラーメンが500円に。ドデカいどんぶりとレンゲ。青ネギ、もやし、キャベツ、チャーシュー4枚トッピング。脂身少なめのチャーシュー。箸で持つとホロっと崩れるほど柔らかい。