男性向けのお料理コラム。料理初心者の男性向け定番レシピや道具や食材を料理家・山田玲子が懇切丁寧に伝授します。紫キャベツのサラダ今年もあと1週間ですね。キャベツはせん切りにして水にさらす。ザルに取り、水気をきる。調味料を合わせて、キャベツと和える。紫キャベツはポリフェノールの成分があり、身体に良いです!見た目もキレイです。お料理とともにおもてなしのコーディネートから、笑いの心意気まで伝授いたします。料理家ネットMIIKUレシピ開発.comこのサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。