一度スタンプしてください。小さじ2お料理する上で知っていただきたいこと約10分パサパサしがちな鶏むね肉をしっとりと、とっても柔らかく煮ました♩ちょいピリ柚子胡椒をアクセントにレモン汁を使った爽やか酢味噌で減塩でも美味しい味つけに!うさむー&ねこちき作り方1むね肉を食べやすい大きさの削ぎ切りにし、プスプスと何箇所にもフォークを突き刺します(裏表両面)2ビニール袋に1のむね肉と酒を入れ、よく揉み混みます。次に片栗粉も加えて袋の口を捻りよく振って、むね肉に薄くまんべんなく片栗粉をまぶし付けます3鍋に水を入れ(むね肉が被るくらい)、沸騰させて2のむね肉を移し入れ煮ます。片栗粉で肉がひっついてしまわないように、時折、箸先を軽く遊ばせながら煮ます43のむね肉に火が通ったら鍋から引き上げ、水気を一緒にに入れない様に注意して皿に盛りつけます。0スタンプしたユーザーは、まだいません。