仕入れ経費的には、何も問題はないのですが・・・。するお客さんのほとんどが、創作系料理の注文はあまりしない。オイラの中で忘れかけていた思いが蘇り{/ピカピカ/}そもそも、シンプルな料理を好むのは、オイラだったということを・・・。賄いで食おうと・・・・。ガス台の上に、お袋が作った『きんぴらごぼう』の鍋が・・・・。『あ{/!?/}』っと・・・オイラが提供したいのは、こんな感じの料理だったはずだと・・・。食べたい!作りたい!って料理を作るのが基本だよな・・・。理由で、初心に返り、また一からメニューの練り直し・・・。『二階も見ます?案内しますよ{/嬉しい/}』と・・・。『すき焼き』(*゚▽゚*)うーん{/嬉しい/}何年ぶりだろう・・・。すき焼きを食べたことが無い(。スーさん夫婦のご自宅・・・・。