巡りプロジェクト」で、取材撮影をした編集部によるレポートです。しまめぐり」の事業では更新することはありませんので、ご了承いただきますようお願いします。2月11日(水)に行われる「第3回ご当地グルメ甲子園2015in八幡浜」を目の前に、大会に参加する高校のうち8校が松山市のひめぎんホールに集まりPRした。当日は授業やクラブ活動において、地元食材を使った新しいご当地グルメの開発に取り組んでいる全国の高校生が実演販売する。松山市3校、愛媛県内10校、秋田県から宮崎県までの県外12校で、合計25校が参加する。行われるグルメコンテストであり、店舗ブースの装飾やスタッフの接客の仕方など様々な観点から7人の審査員により審査される。来場者の一般投票による審査もあり、各チームに50点満点で得点が加算される。今回の参加は県外からも参加し、料理を実演しながら使用した食材や工夫した所などを審査員などにPR。(広島県)他に参加できなかった高校生によるビデオメッセージなどもあり、高校生の熱い想いが会場を包んだ。(宮崎)今回の決起集会で審査員として参加された中村和憲氏は、「グルメの背景にあるストーリーを大切にしたい。地域の食材を知り地元を盛り上げようとする高校生たちの姿に、未来を考えると感動します。アドバイザーの中村氏は、フードコーディネートと共に食を通した地域活性化に携わる。今回の取り組みについても、「高校生が料理を通して地域の宝や人のつながりなどを学び、また親と一緒に作るなど親子の関係にもつながる」と未来への期待に胸を高鳴らせていた。ご当地グルメ甲子園は、ご当地グルメの開発に取り組む高校生に対しその活動成果を発表する場であり、商品の開発・仕入れ・製造(調理)・販売を経験することにより、商品の売れた時の喜びや人と関わることの楽しさを学ぶ。郷土への愛着と地元の特産品への理解を深めるきっかけにし、生徒自身が地域活性化の担い手となることを知ってもらう。eワーク愛媛に委託した事業である。コンテスト形式の高校生グルメイベントとしては過去最大級となり、高校生たちの挑戦に注目を集めている。