携わる人たちが守るべき一定の基準を定めたものです。ラインによる表示」の中の化学合成資材の使用状況です。現在は、令和元年(2019年)収穫の北海道特別栽培米について記載しております。古来より日本人に食されてきた、伝統的な保存食材です。天日や風にさらし、水分を抜くことで保存性・栄養価が高まるだけでなく、うま味や食感も増します。乾物のなかでも身近な「乾し椎茸」ですが、現在日本で流通している乾し椎茸の60%以上は中国産で、そのほとんどが味・香り・歯ざわりの悪い菌床栽培です。このままでは本物の乾し椎茸のおいしさを知らない人が増えるのでは、と危惧してしまいます。ムソーの「大分産椎茸」はその名の通り、大分県産の原木栽培椎茸をゆっくり時間をかけて乾燥させた逸品。市販の中国産と食べ比べれば、その差は歴然です。カカオ豆(Bean)の生産者とチョコレートバー(Bar)の作り手の想いを表現したチョコレートが、日本でもファンを増やしています。中南米の2か国で有機カカオ豆を買い付け、それぞれのカカオの味わいや香りを最高に引き出すチョコレートを、伝統の技で生み出します。エコフィニア社は、1895年から続くドイツの老舗チョコレートメーカーのオーガニック事業として創業。長年にわたりオーガニックへの取り組みだけでなく、生産者との公正な取引、カカオ農園での児童労働廃止へのプロジェクトに関わってきました。やってきた!手軽な「濃縮だし付」こだわりの無リンすり身を使用し、伝統の石臼製法で練り上げ、保存料・リン酸塩・うま味調味料不使用で作った別所のおでん種と、かつおと昆布を利かせた特製の液体濃縮だしのセット。「9種16個」には、だしパックも付きます。便利なレトルトおでん練り物(出雲野焼[ミニちくわ]、プレーン天、イカつみれ、鯵はんぺん、ささがきごぼう天)、卵、大根、こんにゃくの8種8個入り。温めるだけで召し上がれます。晩秋の七五三、お正月、成人の日...お慶び事が続くので、ひなまつり企画で人気のお赤飯を、来春まで定番企画します。お誕生日や快気祝いなどにも。小豆ごはんをもっと食卓に昔は一日と十五日に、日本中どこでも小豆ごはんをいただくという健康によい食習慣がありました。小豆は腎臓の働きをよくし、体にたまった余分な水分を排泄するのを助け、また、腸を刺激してお通じをよくしてくれます。~加工食品の原料原産地表示~一部の加工食品にのみ義務付けられていた原材料の産地表示が、全ての加工食品(※2)に拡大されます。※1:2022年3月31日までは、食品メーカー等が準備をする猶予期間としています。※2:外食、容器包装に入れずに販売する場合、作ったその場で販売する場合、及び輸入品は対象外です。サイトマップ採用情報プライバシーポリシ。