宇宙で「牛の切り身を出力」。関連記事3Dプリンタでマウスの甲状腺の作成に成功。Contentsお問い合わせはこちら。蒸気でお弁当を温める充電式弁当箱「Heatbox」がプロトタイプを公開Viewバーガーキング、米国5州で偽肉クロワッサンウィッチ試験販売。credit:Saveshare宇宙で「牛の切り身を出力」。10」のグローバル版を試す。ニュース速報まとめと、有識者と個人をつなぐソーシャルニュース地上では血も滴るほどリアルな植物由来のハンバーグがファストフード・チェーンなどにも採用されはじめ、しだいに市民権を得つつありますが、地球低軌道を周回する国際宇宙ステーションではこのほど、初めて3Dバイオプリンターを使って牛の切り身が"出力"されました。Farmsが開発しました。このプリンターは牛の筋肉の組織が再生するプロセスを再現するように作られているとのこと。9月26日にISSのロシアセクションで行われた実験では、この特殊な3Dプリンターでビーフステーキを出力、ステーキを形成するのに成功したとのことです。軌道上で牛肉を出力する場合は重力がほとんど無いため、あらゆる方向から一度に組織を印刷できます。そのぶん、肉としての形成も早くできます。いえ、これでISSでも毎日おいしいお肉が食べられるかと言えば、まだそうはなりません。現在持ち込まれているのは実験機なので、大量生産には非対応です。いえ、宇宙で牛肉を作れるとなれば、たとえば将来、飛行士が数か月以上の単位で宇宙を旅するようになったとき、宇宙食ではなく、新鮮な牛肉を口にすることができるようになる可能性は高くなったと言えそうです。Reisler氏は、今回の実験をベースとして、数年後には地上に大規模な「バイオファーム」を作り、地上で"栽培"した牛肉を宇宙ステーションなどへ送り届けられるようになることを目指していると述べています。なれば、長期にわたる宇宙滞在で筋肉を維持するのに必要なタンパク質を摂ることができます。人工で実際の牛肉よりも少ないエネルギーや水、土地でそれを大量生産できるようになれば、全体としてのCO2の排出量が減少し、気候変動対策にも貢献できるようになるかもしれません。までお知らせください。メディアガイドをあわせてご覧ください。Contentsお問い合わせはこちら。分前Antitrustアップルらハイテク企業がEU規制当局に特許トロール抑止を要請。時間前shareViewお問い合わせはこちら。