2012年02月24日|楽山若大将の美味なりでいこう楽山若大将の美味なりでいこう美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ敷居を下げる昨日はサーバーがおかしく記事がかけませんでした。1日経つと、書きかけの記事に書き足すのもなんなので今日は改めて先日の料理教室での雑感などを書きます(画像なし)笑)料理教室の最中、ボクはくだらないダジャレや冗談をバンバン並べ立てて進めました(笑)なぜか?日ごろよく言われるすし屋の敷居の高さ。ボクは「皆さんのお家の敷居の高さと同じですよ」と切り替えします(笑)でも、一般の方のすし屋の認識はそんなものだと思います。ボクは少しでも気軽に入れるお店にしたいと思い、ブログをやったり、facebookをやってます。参加している異業種交流会でも大概、くだらない冗談をかまします(笑)「あ、こんな人がやってるんだったら行ってみよう」と、思う人も実際あります。銀座や六本木の高級店よろしく、展開する気はありません。いうことはそういうお店の方におまかせします。高級感で圧迫感のある中、楽しくお食事できないじゃないですか。非日常な空間もいいですが日常の中にすし屋、料理屋ってもっとあっていいじゃないですか。料理教室に来てくださった方の中には「楽山」を全く知らない方もみえました。ボクの冗談で気軽に来て頂けたらこんなに嬉しいことはありません。食事とお酒は楽しく、美味しくがボクのモットー。これからも気さくなすし割烹店「楽山」でいきますのでよろしくお願いします。トップへ戻る楽山の今月のおすすめですプロフィールAuthor:楽山若大将すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。-ポチっとお願いします!にほんブログ村ランキング参加中ポチっとお願いします。現在の閲覧者数:アクセスランキング[ジャンルランキング]グルメ368位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]レストラン/飲食店172位アクセスランキングを見る>>地域別アクセスJavaScriptをONにしてください。