]豚肉の味噌生姜焼き名古屋料理の代表的なのは八丁味噌を使った料理。味噌おでんなどこってりとしていて美味しいですね)大豆本来の旨味を楽しめます。生姜を合わせた味噌だれを絡めていきます。キャベツと人参の酢漬けをあしらいいただきました。対比効果!!★じゃがいも海老葱煮ごま油でじゃがいもを炒めて桜えび、塩出汁を加えます。炒め煮して仕上げに小口葱を散らせは出来上がり。桜海老の香りとじゃがいものホクホク感を楽しめる1品でした。