ごはんものCOOKLABO☆英語で簡単料理動画YouTubeで日本のカワイイ家庭料理やお菓子の作り方を英語のレシピ動画で紹介しています。投稿を表示しています。投稿を表示しています。お好みでhttps://www.youtube.com/watch?v=Xwg9drpyEXEhttps://www.youtube.com/watch?v=agsRmI4F2mI■作り方1、焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。玉ねぎはくしぎりにする。椎茸は石づきを切り落とし半分に切る。クレソンは4cmの長さに切る。2、しらたきはアク抜きが必要であればゆでてザルにあげる。3、割下の材料を混ぜ合わせておく。4、フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎをしんなり炒め、牛肉を加え炒め合わせる。5、割り下をそそぎ、焼き豆腐、椎茸、クレソンの茎の部分、しらたきを加え、蓋をして5分煮、火が通ったらクレソンの葉の部分を加え3分ほど煮、しんなりしたら火を止める。6、ごはんをよそった丼に盛り、温泉卵や茹で卵を添えてできあがり。大さじ2■作り方1、海老は塩胡椒と酒をふる。長葱はみじん切りにする。2、サラダ油大さじ1を熱し炒り卵を作っていったん取り出す。3、サラダ油大さじ1で海老を炒め、火が通ったらごはんと葱を順に加え炒める。卵をもどして、中華だしの素と塩胡椒で調味する。醤油を鍋肌から流し入れ手早く炒め合わせてできあがり。■作り方1、鶏肉はAで下味をする。2、Bは混ぜ合わせておく。3、冷凍ブロッコリーは解凍する。玉ねぎは薄切りに、しめじはほぐしておく。4、耐熱ボウルに野菜を入れ、レンジに3分かけて火を通し、軽く塩をふって味付けをする。5、フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、鶏肉の汁気をふいて皮目を下にして入れる。蓋をして中火で3分焼いて返し、反対も3分焼く。6、蓋をとり、Bを加え、強火でとろりとするまで煮詰める。7、丼にごはんをよそい、鶏肉を切り分けてのせ、野菜を添え、フライパンに残ったタレをかけてできあがり。OCHIKERONゾンビオムライスケチャップが苦手な海外の人のためにポモドーロソースでオムライスを作ってみました。お好みで■作り方1、フライパンにポモドーロソースを煮立て、ごはんと肉を加えよく混ぜる。味をみながら塩胡椒をする。2、指用のソーセージは先をナイフでむいて爪を作り焼いておく。卵を2個(1人分)割りほぐす。3、フライパンにサラダ油を熱し、卵を流し入れ、卵が焼ける前にごはんを真ん中に細くのせ、両側を折りたたむ。フライパンの端に寄せ、縁を使って形をととのえ、ひっくり返して器にのせる。※崩れたら上からペーパータオルでおさえて形をととのえる4、オムライスに穴をあけてから指用のソーセージを刺し、ケチャップをかけ、お好みで彩りにブロッコリーを添える。OCHIKERON家庭料理の定番!鶏肉ととろ〜り卵の甘辛タレでごはんがすすむ。お好みで■作り方1、鶏肉は小さなそぎ切りにする。三つ葉は3cmの長さに刻む。2、Aをよく混ぜ合わせておく。3、フライパンにAを煮立て、鶏肉と玉葱を散らし入れて5分煮る。4、溶いた卵を中央の火が通りにくいところから円を描くように入れ、三つ葉を散らし、ふたをして卵が半熟(お好みの加減)になったら火を止める。5、丼にご飯をよそい、4をのせて出来上がり。お好みで七味をかけていただきます。小さじ2■作り方ごはんにオイルを混ぜておにぎりを作ります。使った天ぷら鍋はこちら。温度計付きでしたが撮影の都合上はずしました。丼1杯((とんかつ))1、豚肉の筋に数か所包丁を入れて筋切りをし縮むのを防ぎ、肉叩きや麺棒で軽く肉を叩き柔らかくし、両面に塩胡椒をする。2、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付け、170度の油でこんがりきつね色に揚げる。((カツ丼))1、とんかつを食べやすい大きさに切る。