2009気がつけば,もうすでに20回を数えるほどになっていました。それは何かと言えば・・・,今年度の「煮干入札会」です。写真は先日の入札会で,この日は見付のケースが,なんと・・・・,400ケース!!9時から始めて,見付が終わったのは11時50分。(ふぅっ~)この仕事は,私の仕事の中で,最も重要な意味を持つ大切な仕事だと受け止めています。商品となる「いりこ」や「ちりめん」などを仕入れるための入札会。仕入から,商いがスタートします。販売の好不調は,仕入れの如何にかかっているわけです。お客さまに喜んでいただける「いりこ」を提供できるよう,一生懸命に入札会に臨み,社長とともに頑張っています。今年は2年目となり,かなり慣れてきたのですが,一人前のことができるまでには,まだまだ年月が必要です。今年もまだ,社長の横に付いて歩き,魚の見方を学んでいます。学ぶといっても,教えてもらうのではなく,社長の言動から,いろいろ推察し,自分なりの判断をしているという段階です・・・。魚の良し悪しは,なんとなく分かるようになりました。(っていうか,なったつもり?)しかし,その魚をどう使うのかを瞬時に判断し,札を入れていくことができるようになるには,かなりの経験を積まねばなりません。「頭の中で,いったいどんなことを考えているんだろう・・・」と,感心するとともに,改めて尊敬しました。今年の入札会は,6月16日に始まりました。今年は,早くから他地域の豊漁の情報が入ってきており,大島郡も昨年に比べ漁獲高は多いようです。それは望ましいことなのですが,大事なのは,獲れる魚の「質」です。大島の「いりこ」が,本領を発揮するのは,お盆を過ぎてからです。これからが,楽しみなのです・・・。人間の力で,自然を操作することはできません。コメントを受け付けていません。