★包丁は立てるのではなく、少しななめに。★刃全体を使って引きながら切る。★切る前に包丁を50°Cほどのお湯で30秒温めておくと、クリームがくっつきにくくなって、切り口がもっとキレイになるよ。切る前にはふきんでよくふこう。使うもの・・・ラッピング用のリボン切り方リボンを8つに折り、8つのメモリを作る。そこから3つを引き5つのメモリにする。ロールケーキを底辺にして、5つのメモリがついたリボンで直角三角形を作る。リボンの5つのメモリに包丁を合わせてロールケーキをカットしていく。・ラッピング用の紙(包装紙)切り方ケーキの入った正方形の箱の上で、2本のリボンを4つの角から渡してバッテン(×)を作る。バッテンの重なりが、箱の中心。箱の中心(バッテンの重なったところ)に竹串で穴を開け、そのまままっすぐ刺していく。刺さった先がホールケーキの中心!ラッピング用の紙などを8つにおって、そこから3つを引いた5つのメモリがついた傘を作る。5つのメモリがついた傘を、竹串を使ってホールケーキの中心に立てる。メモリに沿ってカットしていけば、ピッタリ5等分になる!こんな風に、算数の知識を使うと、定規がなくても5等分の位置がわかっちゃう。