あらたな日、あらたな珈琲。MENUCLOSEカテゴリーあらたな日、あらたな珈琲。ヤギ伝説コーヒー発祥の地として有力候補となっているのがエチオピアです。こんな伝説があるそうです。カルディというヤギ飼いの少年がいたそうな。ある日、カルディは気付いたんじゃ。日中元気に騒いでいたヤギ達が、なぜか夜になっても元気に跳ねていることを。「なんであんなに元気なんだろう?」カルディは不思議に思い、ヤギ達の行動を観察したんじゃ。すると、草の他に赤い実を食べていたのを発見したんじゃ。カルディ自身もその赤い実を食べてみた。するとどうだろう?元気が湧いて気分がスッキリ!「これは凄い!」カルディは近所の修道院の僧たちに、その赤い実のことを伝えにいったんじゃ。その話を聞いた僧たちも、赤い実を食べみた。すると、夜でも眠くならずに修行することができるようになったそうじゃ。してその修道院は「眠らない修道院」として有名になったんじゃと。それからその赤い実が隣村、そのまた隣村と伝わり、全世界へと広まっていった...その赤い実こそがコーヒーのということじゃ。エチオピアがコーヒー発祥の地この物語から、エチオピアがコーヒー発祥の地として広まったとされています。物語に登場する「赤い実」はコーヒーノキになる果実、コーヒーチェリーのことですね。元気になったり、眠らなくなったという話は、カフェインによる効果だと思われます。コーヒーチェリーはスグに腐ってしまうことから、輸出には向いていません。そのため、コーヒーチェリーの種子であるコーヒー豆として輸出されて、世界に広まっています。カルディ少年が発見しなかったら、今ここにコーヒーはなかったかもしれませんね...。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。来訪客へのコーヒーの出し方2018年6月8日シングルオリジンコーヒーとは2018年8月27日ウインナーコーヒーとは2018年8月28日エスプレッソとは2018年9月10日シルバースキンとは2018年7月21日コーヒー分量2018年7月29日コーヒーはなぜ蒸らす?キーワード検索オススメ記事コーヒー記事ジャンルあらたな日、あらたな珈琲。あらたな日、あらたな珈琲。