レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンクプレーンパウンドケーキDescriptionシンプルな材料なのにとっても美味しい、しっとりふわふわな基本のパウンドケーキです。いろんなアレンジに対応可能ですよ。作り方1(下準備)バター、卵は室温に戻しておく。◆は合わせてふるっておく。型にオーブン用シートを敷いておく。余熱は170°Cです。2ボウルにバターと砂糖を入れ、泡立て器で空気を含ませるようによく混ぜ合わせる。全体が白っぽく、ふんわりと軽くなるまで。3溶きほぐした卵を8回〜に分けて加え、そのつどしっかり混ぜ合わせる。一度に沢山入れると混ざりにくく、分離するので注意。4ふるっておいた◆を2回に分けて加え、そのつどゴムベラでさっくりと、丁寧に混ぜ合わせる。5オーブンシートを敷いた型に生地を入れる。この時生地が隅々まできちんと入るようにする。表面はスプーン等で平らにならす。6型を少し高いところから数回落とし、生地の中の気泡を抜く。7170°Cに余熱したオーブンで約45分焼く。(途中(約10〜15分後)中央に切れ目を入れると綺麗に割れます。)8竹串を刺して生の生地がついてこなければOK。型から出し、ケーキクーラーの上で冷ます。粗熱がとれたらラップで包む。9翌日以降が更にしっとりして美味しいです。保存は常温、暑い時期は冷蔵庫に。冷凍する場合は1切れずつラップで包み、袋に入れる10(追記1)寒い季節等バターが固くて混ぜにくい場合、レンジで軽く温めて柔らかくしても大丈夫です。液体にならないよう注意。11(追記2)もし焼いている時に表面が焦げそうならば、アルミホイルをかぶせて焼いてください。12(アレンジ)チョコチップを混ぜ込んでミニパウンド型で焼きました。132012.2.20話題入りしました。皆様レポありがとうございます。コツ・ポイント卵はM〜L玉を使っています。混ぜる時の分離に注意してください。オーブンの焼き時間は各自調整をお願いします。カロリーは私が使用した材料での計算ですので参考までに。このレシピの生い立ち私が初めて作った焼き菓子がこのパウンドケーキでした。分かりやすい分量で簡単なのに、しっとりでふわふわな美味しいケーキが出来た時は感動しました。☆えみらん☆19/10/24子ども達が大好きで何度も作ってます!!クックU8P7BY☆15/10/11甘さもしっとりさもちょうど良くて、美味しかったです♡ごちそう様!電子音3掲載遅れ申し訳ございません。作っていただき有難うございます。掲載遅れ申し訳ございません。作っていただき有難うございます。Reservedもっと追加するには?。