箕面市やなもり農園の日々の出来事や最新の情報をお届けします。野菜達や土の声が畑で、聞こえてきます。at2013年08月06日やなもり農園企画モントレーで浴衣花火パーティモントレーさんで、浴衣で楽しく花火を見ながら豪華な食事を楽しんで、いただこうと、企画しましたが、豪華すぎた。料理も素晴らしかったし花火も綺麗~沢山協賛品出していただき抽選会もりあがりまくりましたありがとうございました。司会は、大阪人ロックさんにやってもらいました。今回使った部屋おみあげに、とうもろこしもってかえってもらいました。〆は大阪締めをべリソンさんにやっていただきました。今回もニューオオタニ大阪サクラさんにご無理言って、貸切でやらせていただきました。感謝お昼に畑で収穫して頂きよるは、ニューオオタニ大阪のサクラさんでお食事しましたドレスアップしてサクラにいきましためちゃくちゃ美味しかったです。小出シェフありがとうございました。今月いっぱいで小出シェフが東京にもどられちゃう><悲しい東京まで追いかけたいと思います。小出シェフの料理は、天才的発想の料理だと思います。食べておきたいとおもいます。秋の苗植え付けは9月上旬か8月後半で行います。立ちあカレー大阪城公園イベント金久右衛門さんと谷口カレーの奇跡のコラボチームのお手伝いにいってきました。朝早くから行って、ごみの分別のお手伝いやごみ掃除です~凄い有名店が作るカレーが大集合です~このイベントは、被災された東北のかたがたに売上寄付するイベントです。肉部のさいとー会長とゆうちゃん山形屋さんも食べにきてくれたワッシーズのメンバーさんたちです~ニューオオタニさんのカレーパンわれらのカレーラーメンです~うまああつかれたああのでイベント終了後みんなでニューオオタニのサクラさんに無理いってお茶させていただきましたありがとうございましたこのあと、ワーッシーズスープラさんで打ち上げ~めっちゃ疲れたけどめちゃくちゃみんなこのイベントのこと知ってくれてて、うまああってあっちこっちで沢山行列で並んでもらったりして、ご迷惑かけてるんだけど応援してくれたり嬉しい事がいっぱいあった300食用意してたんですが、まったくたらない状況でした。売り切れで食べれなかった人すいません><お客さんとこんなに一体化するイベントは初めてでした。来年はこっそりやなもり農園も出店しようと思います。祇園ささ木さん春の行楽弁当~祇園ささ木さんのお弁当が、ニューオータニ大阪で予約購入できます~3月15日~4月15日までの期間限定販売です~4年連続ミシュラン2つ☆に輝くなかなか予約の取れない京都祇園割烹ささ木さんですご予約お問い合わせ06-6949-3234http://newotani-osaka.bizart.co.jp/restaurant/azalea/post_588.html出汁のうまさでびっくりするお弁当です。ニューオオタニ大阪ニューオオタニ大阪の18階で大阪城見下ろして食事できちゃう、ごっついロケーションとイケメンシェフの最高ディナー食べにいってきましてん3人でいまからいってもいいですか~ってシェフに電話して、いきましたら。小出シェフと2ショットです。あいだに大阪城が西瓜のガスパチョめっちゃうまあはるさめとキャビア~うまあああ3種のバターです。カルピス入りアワビとフカフィレ海苔下にリゾットうますぎる絶品ですサーロインステーキデザートおいしすぎます感動と感激です。¥8,000~¥9,999最も多くの方が実際に使った金額です。東京のミシュラン2☆の、分けとく山の野崎さんが来られて、料理してくれるって~分けとく山の友人から電話頂き、絶品料理頂きに行ってきました~^^@沢山の料理の本出しておられます。山さんから分かれて、分けとく山さんなんですよ~ふく料理が元です~^^@場所は、ニューオオタニ大阪の城見さんで、行われました。苺抹茶クリーム掛け1つ1つの料理に、細かい細工や工夫がされておりました。ありがとうございました。今度は東京に行った時に、お伺いします~このあと、18Fのサクラで、シャンパン飲みに行った事は、内緒ですw笑この日のサービスで付いてくださった支配人さんありがとうございました。多くの方が実際に使った金額です。2012年02月17日サクラでやなもり農園新年会めっちゃウマーニューオータニの18Fにあるフレンチのサクラの小出シェフに、めっちゃ頑張っていただきました。黒真珠の煌きをあしらって絶品の一品でございました。思わず見とれてしまうほど美しいカクテルには、ホタルイカも入っています!やなもり農園ロマネスコの白と黄緑が入ってます。うまあああ心グラグラされちゃいます。高級素材が、真紅のソースで深い奥行きのあるめっちゃウマーな味に変化して贅沢な逸品です!もう一回出しちゃいます。生ハムの下には・・・たっぷりの小松菜のソースがかけられた自家製トロフィエがこの小松菜は生で食べれるぐらい苦味アクを、少なく育てたんです。エキスが溶け込んだコンソメスープをかけていただきます。高知県から届く最高鮮魚はくろむつです!素晴らしく肉厚にカットされたくろむつとやなもり白菜のコラボです。ダージリン風味のアイスを奏でて」お洒落ですね~(゚Д゚)ウマーマカロンは青林檎ですよ~うまあ食後の余韻の小菓子とコーヒーをいただき大満足!!壁全面が窓になっていて、大阪城のライトアップが真正面に映り、もう抜群の雰囲気です。小出シェフの魔法にかかってしまいました。ありがとうございました。多くの方が実際に使った金額です。2011年10月16日ニューオータニ大阪サクラスペシャルランチ農業支援学校の方たちと、食事してきました~VIPルーム貸し切りです~お昼で、やなもり農園野菜スペシャルランチしていただきました。みオクラが、どこかに入ってます。北海の深海から届くタラバかにのカネロニ仕立てフランス産鱒の卵とジロル茸のフリッセ蟹もオクラもめっちゃうまあああ自家製タリアッテレのボロネーゼこのパスタもめちゃくちゃうまいしなんだこのなすび、甘い~^^@酸味と甘味の狭間で揺らめくブルターニュ産かすべ潮灘の調べと彩り三重奏エイととまとと、しゃきしゃきの小松菜がめっちゃうまあああこのへんでおなかふくれてきてたんですが、美味しくって食べれる~忘れられた根菜のポタージュチョリソーのサンドイッチを添えて濃厚なスープです。ビゴール豚のグリエうまああああ~おいしすぎ~クープに彩られた軽やかな栗のムース富士山2011泡が雲のようですよ~栗のぞいてみたおいしいいい~大人のデザートです。食後の余韻~大阪城を見下ろして食事ができます。夜はライトアップされます~みんなお腹いっぱいで、めちゃうまあああ~って大感激でした。小出シェフの、みんなフアンになったとおもいます。ありがとうございました。多くの方が実際に使った金額です。2011年01月31日やなもり農園新年会in大阪2011サクラニューオオタニで開催されました。やなベジフアミリーの方がたに喜んで楽しんで頂きたい。今年一年また頑張りますので、応援のほど宜しくお願いします。ゆう趣旨で行なわれました。今回は、後輩の大澤千恵子さんに強力助っ人で司会進行助けてもらいました。ありんすwワタシのグダグダ司会ではなくパリっといたしましたwやなベジ手形も販売しました。サクラの小出シェフの挨拶イケメンです~@アミューズから小出シェフ劇場の開幕であります。~@@@@野菜は、うちの野菜で御座います。うま~@@@中島紅音さん劇場も凄かったです~@感動であります。CD販売もおこなわれサイン握手会も^^@その後恒例の抽選会がおこなわれました。協賛して頂いたお店ご紹介いたします。今年一年頑張っていきますので、ご協力おねがいします~@大阪マラソンを応援していきます。チーム肉部応援していきます。(TдT)アリガトウございました2月20日オルフエさんで、やなもり農園新年会&magari神戸2011開催します。(4/20)チケットを、購入してから、カレー食べに行って下さい。野菜の本当のうま味を引き出す研究と野菜作りに取り組んでいます。読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。