【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ印刷ボタンをクリックすると印刷メニューが表示されます。このエリアは印刷されません。Kcal野菜などをはさみ、軽食として食べるクレープです。作り方1<クレープ生地>を作る。薄力粉と砂糖は合わせて振るう。2牛乳を30秒ほど電子レンジにかけて人肌程度に温め、溶き卵と混ぜ合わせる。(1)に少しずつ加え、泡立て器で混ぜ合わせる。牛乳の温度がまだ低い場合は加熱時間を追加してください。3全て混ざったら、溶かしバターを加えて混ぜ合わせる。ザルでこし、常温で20~30分程度置く。生地を休ませることで、材料がなじみきれいに焼けます。4<サーモンのマリネ>の材料をボウルに入れて和える。レタスは手のひら程度の大きさにちぎる。クリームチーズは幅1cmの棒状に切る。生地を休ませている間に具を用意すると効率的!5フライパンを強めの中火にかけ、オリーブ油を入加える。生地の1/4量を中心から流し入れて全体に広げ、両面焼く。残り3枚も同様に焼く。温まったフライパンで焼くとキレイに仕上がります。6レタス、サーモンのマリネ、クリームチーズの順にクレープにのせ、粗びき黒コショウを振る。手前から巻き、皿に盛る。このレシピのポイント・コツ・電子レンジは600W、フライパンは直径20cmを使用しています。・お一人で2枚分です。・クリームチーズは湯に通して水気を拭いた包丁か、竹串を横にして切ると切りやすいです。