布おむつと、母乳育児についてのブログスポンサードリンク2016-12-18化学調味料無添加ベーコンの作り方-仕込み編-食育Tweet唯一の園児は、一歳5ヶ月の娘。添加物を使っている食品を買うことを極力避けています。子ども達には必要の無い物だと認識しています。一般的なスーパーでのウインナーやベーコンは買いません。裏の表示を見て内容を確認します。気にしながら買い物するよりも自分で作った方が安心だし美味しいし楽しいなあということも分かりました。フォークで豚バラ全体にブスブスと刺して染み込みやすいように穴を開けて行きます。ブラックペッパーをたっぷりと擦り込みます。塩も多めに擦り込みます。ラップの上にローリエとローズマリーを適当に散らして豚バラを乗せてぴっちりとラップで包んだら仕込み終了。約一週間チルドで熟成させます。一週間後のスモークが楽しみ〜♪スモーク編に続く。づくりベーコンの作り方〜スモーク編〜唯一の園児は、一歳6ヶ月の娘。(1)月別アーカイブリンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログProスポンサードリンクスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。