6牛窓で日本のエーゲ海を楽しみながらカフェランチしました。メインランチのサラダとスープ(ジャガイモ・冷製)牛窓ヨットハーバーと岡山県水産研究所の間を塞ぐような感じで海側にせり出した岬は、急峻と呼べるほど傾斜のきつい高台で、先端付近に位置するお店には車で上るしか手段がないようです。途中で左折をするポイントは鋭角になっており曲ることができないから、少し行き過ぎた場所でターンしなければならないタフな道路。山岳鉄道のスイッチバックのようです。(フォルツァ)とはイタリア語で「がんばれ!」と言う意味ですが、まさに車でお店に来るお客様のために付けられたようなネーミングですね。青シソとオクラと明太子のスパゲティ&パンそれほど厳しい行程の先に現れるピンクの外観がまぶしいお店を見ると、誰もがホッとします。エーゲ海と称されることにも納得させられます。十六雑穀米ランチのプレート店内のメインダイニングは外観とは異なり、とても落ち着いたシックな雰囲気が漂います。今回は5人の子供連れだったので、オープンテラスを使わせてもらいました。日差しはかなり厳しいものの、パラソルの影と海から吹いてくる風が意外と心地良く、のんびりランチをいただくことができました。十六雑穀米ランチ(11:30~14:00)は、十六雑穀米ランチ(プレートランチ)と、パスタランチがメインで、その他に3種類のカレー(ハンバーグカレー・カツカレー・チキンカレー)の計5種類のみ。どのメニューも一律¥1,200ですが、メインの方には、サラダ・スープ・ドリンクなどが付きますが、カレーはサラダのみです。(繁忙期のメインランチは予約が無難)パスタは青紫蘇と明太子とオクラの和風スパゲッティー、十六雑穀米ランチはとてもヘルシーな内容で、いずれも女性好みの料理です。人数が多く、大人の男性も3人いたためほとんど全てのメニューをオーダー。眼下に広がる播磨灘・・・いや、日本のエーゲ海を楽しみながら楽しくランチタイムを過ごせました。homeで家を建てよう。(2357))イタリアンのシンプルレシピ―簡単で毎日おいしい、マンマの料理がお手本です。メッセージを入力してください。