どっちが上なん?|楽山若大将の美味なりでいこう楽山若大将の美味なりでいこう美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログどっちが上なん?楽山のお弁当。その時によりますがまぁ、天ぷらかフライ。フライバージョンに天ぷらバージョン。その違いはズバリ、油の状態。揚げ油が新しい時は天ぷら、ちょっと劣化している時はフライにするんです。時々、考える、どちらが皆さんお好みなんでしょう?冷めたものを食べるお弁当。ボクは正直、フライのが好きなんです。冷めても割とサクッとしてますが、天ぷらはどうしてもベタッとしてしまいます。天ぷらの方が高級感があるとおっしゃる方もみえるし。あ、いつまでもパリッとしてる天ぷらってありますよね。あれ、何かしらの添加物が入ってるはずなんですよボクはそれを食べるとどうしても胃もたれがしてしまうんです。トップへ戻る楽山の今月のおすすめですプロフィールAuthor:楽山若大将すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。-ポチっとお願いします!にほんブログ村ランキング参加中ポチっとお願いします。現在の閲覧者数:アクセスランキング[ジャンルランキング]グルメ368位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]レストラン/飲食店172位アクセスランキングを見る>>地域別アクセスJavaScriptをONにしてください。