今回は上水前寺のある肉処の紹介です。比較的新しく気になっていました。外観は木調で統一されたお洒落な雰囲気のお店。DRAGONFLY(ドラゴンフライ)』トンボが好きなのかな~?とにかく肉へのこだわりが自慢のお店だそうです。スタイリッシュな感じもありますね。野菜をカラフルにあしらったおとおし・・・。これから肉モードへ突入ですし、まずは胃に優しくですね(笑)。メニューです♪ステーキが真ん中にですね~。牛肉は阿蘇王がメインのようです。他にもりんどうポークやハーブ鶏もあっですね。珍しいところでイチボのステーキ!いい感じに焼けていますね~。イチボはお尻の先あたり。どちらかというと柔らかめ赤身の部分ですね。動く部位なので脂肪分も少ないってのが私好みかもです。噛みしめるたびに感じる肉の旨味♪たまらんですね~。お酒のつまみにとこちらも頼んでみました。味が沁み込んでいてなかなかいい塩梅に煮込まれています。サラダはアボトマ♪アボカドとトマトのシンプルな組み合わせ。塩トマトでしょうね~。甘味もあっておいしかったです。シンプルにポテトフライ!つまみに困った時はこれに限りますね。テーブルはお客様がいらっしゃったのでカウンターのみでご勘弁ください。全体的にこのような雰囲気で落ち着きがあります。女子のみでも行けそうですよ。席のレイアウトも変えられるとのことで少人数から団体まで対応可能のようです。揚がっていてもちろん中の鶏肉はとってもジューシーですよ。この日のSPECIALメニューも見逃せないっす!馬刺もあるんだな~。もつ鍋に牛レバーのひとくちカツ!こりゃ次回も計画せなんです。表面の焼目とは裏腹に中はレアな感じ。これは外せませんでした。カイノミって胃もたれしないなんて聞くんですよね~。柔らかい!元肉屋さんこだわりの肉ってのがわかります。カイノミ独特のサクサクとした食感。最後はりんどうポークのスペアリブ♪これもまた美味!牛、豚、鶏をなんとかいただきました。この日は3人で全て完食です。期待通りのお店でした。実は隣にはいい感じの焼き鳥屋さんも発見。このエリアってなかなかの穴場スポットかもしれません。本日の熊本グルメグリでした♪Tweet※投稿時点での情報となります。正確な情報は店舗までお問い合わせ下さい。