相変わらず梱包苦手.........昨日はまたサーフィンいってきました。いつもより波が大きくちょっとビビりあんまり乗れなかった〜なのにすごく筋肉痛。海の中も高齢化?!50代、60代と思われる元気なおばさまがバリバリ波に乗ってました!!その横で私はへろへろ。先日アトリエQiutoにてキムチ教室をしました!白菜3玉を塩漬けしその後ニンニク、ショウガ、ニラ、大根、リンゴ、唐辛子、魚のエキスなどを混ぜたものでつけるのですが思ったより簡単でまた作れそう。できたてのキムチをみんなで試食しました!もちろん、ビールと白米とともに!またまた写真をあまりとらなかった。塩漬けしているところ↓できたてキムチはとっても美味しかったです!!!彼女曰く日本のスーパーに売っているキムチは色々な調味料が入りすぎているらしい。確かに、今回教えてもらったキムチは変な調味料臭さがなくってとっても美味しかったなぁ〜!!!畑の白菜を収穫したら今度また作ってみようと思います。寒いと暖かい食べ物がおいしいですね〜。今日のお昼はきつね力うどん。きつねうどんにおもちを入れたスペシャル!あったまりました〜。こちらは友人から頼まれたうどん鍋。冷凍うどんがそのまんま一つポンと入ります。うどんだけではなく湯豆腐なんかにもちょうどよいサイズです。bowl(リンダ)漢字で書くと林だ!冬の夜の林をイメージして作りました。最近の畑はこんな感じです。最近は畑や休日の事ばかり書いてますがちゃんと仕事もしています!!今日はこれからお皿の仕上げ。新作もちょこっと作ってます。あっという間に12月。メッセージを入力してください。