動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。プルコギ風の焼きうどんはいかがでしょうか。めんつゆがベースで、コチュジャンでコクと風味が加わり、みりんで照りよく甘辛味に仕上がります。牛もも肉の旨味と玉ねぎの甘味を感じ、卵黄でマイルドになる一品です。赤パプリカの種は取り除いておきます。牛もも肉は2cm幅に切っておきます。玉ねぎは芯を取り除き、薄切りにします。赤パプリカは1cm幅に切り、長さを半分に切ります。中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛もも肉を炒めます。牛もも肉がほぐれたら、1を加え炒めます。牛もも肉の色が変わったら、調味料を加え、中火で炒めます。全体に混ざったら、うどんと水を加え、うどんをほぐしながら炒めます。全体に味が馴染んだら火から下ろします。器に盛り付け、卵黄をのせて完成です。料理のコツ・ポイント今回はゆでうどんを使用しましたが、冷凍うどんでも代用いただけます。その際は、パッケージの表記の通りに解凍してから調理してくださいね。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。