国産、もう九州とか四国とか。兵庫でも神戸ビーフに入ってないやつがようけあんねん。あれ、もう規格が通れへんかったら。普通の地方の牛肉でもね。四国でも九州でもA5とか有りますよ。神戸牛はもう但馬牛とか神戸ビーフとかに指定されとうだけで。同じ兵庫県の牛でも但馬に入らんやつも有るし神戸ビーフに入らんやつも有るわけ。そやからあそこはもういろんなとこから来てますよ但馬で産ましとう仔牛があちこち地方に行ったりしとうから、もうほとんど種牛はもう但馬やね。西部市場に市場があるから、そこで競り行って買うて。そやからあそこはもういろんなとこから来てますよ。市場で農林省の規格を検査する先生が居るわけ。その先生があれ押しよるわけ。A5とかA4とかA3とか言う。そやから競りやからね。柔らかい柔らかい今もうちょっと赤身指向に変わって来よるわ。そやからこう言うやつでも霜降り少ないですよ今。だいたいちょっとこう赤身指向になって来よるから。いやあやっぱし今の若い子も赤身を好みよんねえ。今、農家がやっぱりそう言うふうに研究しながら作っていきよるから。国産のやつやったら柔らかいですよ。外国のやつでも●ホルモンもこれはもうほとんどは向こうの、アメリカ。日本のやつはその小腸だけ。外国のんがやっぱしホルモンはええわ。穀物ばっかりで今育てとうやん。向こうは放牧しとるよ。ほな牛なんかやったらやっぱり藁やらあんなん草やか食べて大きな成長しとうから。内臓の働きが全然違ってきよる。いやそら国産は甘いで。