最新情報]山形県産イワナと野菜のフリットです。イワナはカマ付のまましっかり揚げ、千葉県産の無農薬のソラマメとズッキーニもフリットに、トマトは軽くマリネしてよく冷やしソース代わりに熱々のフリットと召し上がっていただければと。今年は、燻製をかけずに、生ハムの塩気と燻製っぽい香りでと仕立てました。写真がいまいちですが、お客様からは好評です。当店の紹介コンセプトプロフィールランチディナーワイン、お酒類のご紹介。鴨肉×イタリアン旬野菜×イタリアンヴィーノハヤシ最新情報1人、1人、の、チカラ。旬熟成で元気に働いてます。本当の、豊かな、食卓を。