実は、しいたけは冷凍保存ができる。一説によると、冷凍保存することで、よりおいしくなるとのこと...!ぬめぬめしいたけと格闘する日々よ、さらば(1)まず、買ってきたしいたけをまな板に置きます。(2)しいたけの茎の部分を切り取ります。いしづき(茎の堅い部分)も切り取ります。(4)傘はジップロック(写真は中サイズ)に入れて、冷凍庫に入れます。軸は、冷凍保存に向かないのですぐに食べましょう。細かく刻んでミンチ肉に混ぜ込むと、カロリー少なめのハンバーグなどが作れます。次は、しょうがの保存法です。<最初の記事>この記事はメインコンテンツの一部です。最初の記事から順番にお読みください。ブログランキングに参加しています。クリックを、なにとぞ、なにとぞ、よろしくお願いします。我が家で最も稼働率の高いキッチン家電、それはラッセルホブスのブレンダー。あっという間に作るポテトサラダ。10分のうち、8分は電子レンジの時間なので、あと一品がほしいときに。昔、伊東家の食卓で紹介していた保存方法です。柳宗理の道具は、比較的、我が家に多いです。簡単なキャベツのコールスロー。ひさしぶりに福袋を買いました。(17)簡単レシピで人生の半分を手料理に。