だしの時の半分くらいレシピ1お鍋に材料全て入れて中火にかけます。レシピ2沸騰したら弱火にして5分ほど灰汁を取りながら煮込みます。レシピ3ネルやキッチンペーパーなどを使ってだしをこしたらできあがりです。コツ・ポイント二番だしは一番だしをとった後のだしがらで作る、味噌汁や煮物に最適なおだしです。だしについて詳しく知りたい方は、こちらもあわせてご覧ください。昆布屋の店主が「一番だし」の全てを説明します。その1昆布屋の店主が「一番だし」の全てを説明します。その2だしをとった後も再利用しましょう。発送業務休日)ページトップへ配送について■送料713円(税込)(北海道と沖縄県は1,528円)■商品代金15000円以上で送料無料(お届け先1箇所につき)■お届けはヤマト運輸又は日本郵便でお届けします。■月~金/am900~pm6:00■土日祝日/定休日(受付休業日に頂いたご注文の場合は翌営業日にご返信させていただきます。お電話の受け付けもam9:00~pm6:00)電話・FAXでのご注文ご注文・お問い合わせはインターネット又はFAXでお願い致します。■クレジット(手数料無料)■代金引換(手数料330円)■銀行振込(手数料お客様負担)以上3つがご利用頂けます。お客さまからお預かりします個人情報の取扱について宣言しております。