抽出効率に優れ、高温短時間抽出により豆の豊かな個性を最大限に引き出すCoresゴールドフィルター。全国の人気ロースターが手がけた、Coresゴールドフィルターにマッチしたスペシャルティコーヒー豆のオリジナルブレンドコーヒーです。豆本来の果実味や、ブレンドコーヒーらしい複雑な味わいをお楽しみください。スタンダードコーヒーラボのブレンドビターなコクがありながら果実味も感じられ、ストレートでも、牛乳と割ってもおいしいブレンドコーヒーです。200g/1,800円(税別)※パッケージは予告なく変更する場合があります。ジャパンバリスタチャンピオンシップセミファイナリストCoresゴールドフィルターについて(大磯さんコメント)抽出効率に優れ、高温短時間抽出により豆のネガティブな部分を極力抑え、スペシャルティコーヒーの豊かなフレーバーと、豆本来のクオリティを最大限引き出してくれるのがCoresゴールドフィルターです。した味わいながら果実由来の甘みを存分に楽しめるコーヒーが抽出できます。この今回のブレンド『ビターブレンド』は、しっかりとしたビターなコクもありながら果実感とクリーンカップ(綺麗な味わい)なコーヒーに仕上げました。ストレートではもちろん、牛乳と割ってカフェオレにしてもおいしいです。CAFE)自家焙煎コーヒー店をオープン。以来、スペシャルティコーヒーの焙煎豆やコーヒー器具の販売、カフェの経営、コーヒーコンサルタント、イベントなどでのコーヒーの提供、コーヒースクール開催と幅広く活動。LAB.)を札幌市の狸小路7丁目付近にオープン。タオカコーヒーのブレンド花のような香りとフルーツを連想させる甘さ、紅茶のような後味が感じられるバランスのとれたブレンドです。200g/1,800円(税別)※パッケージは予告なく変更する場合があります。英之さんプロフィール2014年、西宮苦楽園にてタオカコーヒーを創業。2017年には神戸岡本に2店舗目を出店。前職は株式会社ドトールコーヒーにて、新規業態開発や直営店舗マネジメント、そして焙煎業務に従事。ジャパンバリスタチャンピオンシップに競技者として2008年より出場し、社内へのスペシャルティコーヒーの普及と啓蒙に努める。独立を期に審査員としても同大会に携わっている。Coresゴールドフィルターについて(田岡さんコメント)コレスゴールドフィルターは、コーヒーの油分ごとコーヒーの持つ特徴を引き出してくれるコーヒー抽出器具です。私たちはスペシャルティコーヒーの特徴は甘さにあると考えています。酸味だけでなく、そこに甘さが加わることで様々なフルーツを感じることができます。スペシャルティコーヒーがこれまでのコーヒーと根本的に違うところ。それは甘さだと考えています。その甘さを魅力的に引き出すことができるブレンド作りを心がけました。COFFEEは、西宮・神戸にある自家焙煎のスペシャルティコーヒー専門店です。こだわりぬいた上質な一杯のコーヒーが日常を豊かにしてくれます。熱や湿度などあらゆる角度から見極め、焙煎した豆はいつも新しい発見に満ちています。ここで理想の一杯を、味わったことのない豆を見つけて欲しいと思います。レックコーヒーのブレンド華やかなエチオピアをメインに、爽やかな酸とバランスに優れたホンジュラスのジューシーなブレンドです。温度の変化に合わせて様々なフルーツを連想させる複雑な風味を、じっくりと時間をかけてお楽しみください。200g/2,400円(税別)※パッケージは予告なく変更する場合があります。Cup~」というスペシャルティコーヒーの理念をもとにコーヒーと向き合い、コーヒー生産国、コーヒーに携わる人々への理解を深め、そのコーヒーの最終提供者として責任を持ち、お客さまへ最高の一杯をお届けします。競技会へ出場し、入賞を重ねる。2014年より、2年連続でジャパンバリスタチャンピオンシップ優勝。日本代表としてワールドバリスタチャンピオンシップに出場し2016年に世界準優勝。現在はバリスタトレーナー、大会審査員、セミナー開催等、後進の育成に力を入れており、バリスタ業界への貢献度が高く評価されている。Coresゴールドフィルターについて(岩瀬さんコメント)Coresゴールドフィルターは豆のクォリティを最大限引き出してくれます。スペシャルティコーヒーならではの綺麗な酸、そしてコーヒーオイル由来のパワフルなフレーバー、奥行きのある味わいは透明感の中に果実味を感じるコーヒーを抽出することができます。COFFEEレックコーヒーは、福岡を代表するスペシャルティコーヒーを専門に扱うコーヒーショップ。2008年よりコーヒー移動販売からスタートし、現在は福岡市内に4店舗を構える。オーナーバリスタの岩瀬氏はワールドバリスタチャンピオンシップ2016で準優勝し、日本のみならず世界から注目を集めている。Aよくあるご質問Coresロースターセレクションでアイスコーヒーをつくる事は出来ますか?美味しくアイスコーヒーをつくれます。Shopでご購入可能です。Selection”豆の袋が膨らむのはどうしてですか?焙煎したコーヒー豆から炭酸ガスが発生するため、袋が膨らむ場合がありますが品質には問題ございません。袋の後ろに付いているガス抜き用バルブの周辺をゆっくり押していただくとガスが抜けます。今よりちょっと快適になる」coresの商品をお買い求めのお客様はこちらで商品のご購入ができます。