グルメリーガロイヤルホテル広島の前身、広島グランドホテル時代の復刻カレーを期間限定で提供。リーガは、広島初のホテルとして新広島ホテルが誕生してから2015年で開業60周年を迎える。覚えていますか?この懐かしい建物を。白島線沿いに建っていた、広島グランドホテル。現在、基町にあるリーガロイヤルホテル広島(広島市中区基町6−78)の前身となるホテルです。リーガロイヤルホテル広島として誕生したのは1994年、そのオープン後に前身の広島グランドホテルが閉館しました。広島グランドホテルもまた、その前身ホテルの想いを受け継いだホテル。リーガロイヤルホテル広島が誕生するまでの歴史は、以下の様になっています。現在は、広島国際会議場となっています。ホテルの事業所として、八丁堀(現在のアーバンビューグランドタワーの場所)に開業したのが、広島グランドホテル。このホテルの開業から11年後に新広島ホテルは閉館。広島グランドホテルに新館を増築し、リニューアルオープン。リーガロイヤルホテル広島をオープン。その半年後に広島グランドホテルを閉館する。*このような歴史をたどって生まれ変わり続けてきました。新広島ホテルの開業から2015年3月4日で60周年を迎えるということで、リーガロイヤルホテル広島では、広島グランドホテル時代の復刻メニューの提供や宿泊など、開業60周年記念商品やイベントを実施する。開業60周年を記念してリーガロイヤルホテル広島で提供開始となっているのが、前身・広島グランドホテルで提供していたビーフカレー。広島グランドホテル時代のコーヒーハウス「アルカサール」で愛されていたビーフカレーを、当時のレシピで復刻。レシピを再現しただけでなく、当時の広島グランドホテルで働いていたスタッフや、常連客にも味見をしてもらい、当時の味を再現させた。復刻カレーはサラダ・コーヒー付きで2400円、単品で2200円で、リーガロイヤルホテル広島1Fのコーヒーハウス「コルベーユ」で2015年3月29日まで提供される。※当サイトの掲載内容は、執筆時点(公開日)または取材時点の情報に基づいています。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。DiamondLife.LLC。