キムカズマエビなんてもいいますが、いろいろ聞くと、やっぱり熊本ではアシアカが一般的な呼び名のようです。脚の赤いえびで「アシアカ」です。それにしてもフトかですね~。頂きものだったんですが20cmくらいはあったかな~。紛れもない有明海の産物。素人がこれでなんば料理するかです。調味料を加えて、最後はこしてソースに変身。エビミソバターソース」うまそ!想像以上にエビがそねくり返ってしまったけんダゴんごつなってしまったけど今度は切れ目しっかり入れて仕上げましょ!次はおそらく完璧だね!味は抜群!と、自画自賛(笑)。2014年11月19日ありがとうございます!海カフェは私の両親も先日行ってきたとか!グルメ情報も更新していきますのでどうぞ参考にしてくださいね!私好みばかりですが、お好みに出会えることを!コメントは閉鎖されています。