つかもとの【ほろ甘なっとう詰合せ】3名様にプレゼント!応募期間2016.06.09-06.19甘納豆のつかもと龍ケ崎市にある株式会社つかもとは、昭和10年の創業以来、伝統の技術を継承しながら、丁寧に甘納豆を造り続ける老舗製造メーカーです。鍋に直接火をかける、昔ながらの「直火炊き製法」にこだわり、王道の豆類はもちろん、さつまいも、ゴボウ、にんじんなどの様々な野菜を使用し、その数は50種類にものぼります。甘なっとう今回のプレゼント賞品である、「ほろ甘なっとう詰合せ」は、つかもとがこだわり続ける「直火炊き製法」による手造りの商品になります。古来より豆類は縁起の良い食物と言われており、栄養も豊富。近年では健康商品としても注目されています。さつまいも、小豆、落花生など9種類の原料を厳選して、ふっくらと炊き上げ、一釜・一釜丁寧に蜜漬けした珠玉の一品です。それぞれの味わいをお楽しみください。甘納豆は、蜜漬けした原材料を高温で加工します。高温加工は、直に火で炊く方法と、蒸気で熱をかける方法がありますが、つかもとは直火炊き製法を採用しています。直火の場合、鍋まわりの焦げを含んだ煮汁が原材料に浸透することで、コクが出て深い味わいとなります。二、業界初のISO22000を取得つかもとでは、安全・安心な食を提供していることを広く知ってもらうため、2012年4月に甘納豆業界初となる、ISO22000(※)認証を取得しました。これにより、さらなる品質管理の徹底に取り組んでいます。進化させるつかもとでは、若い世代の人たちに向けた商品開発にも精力的に取り組んでいます。豆類だけにこだわらず、さつまいも、ゴボウ、にんじんなど、様々な野菜に甘納豆製法を用いて商品化をおこなっています。うまいもの情報満載のメールマガジンをお届けいたします。※メールマガジンを希望されない方は、申込時にチェックボックスからチェックを外してください。■当選の発表及び当選した後の流れめでたく当選された方には、当サイトから、当選メールをお送りします。商品の発送先などを明記の上ご返送ください。返送を確認しだい、速やかに発送させていただきます。Fax.029-301-3969メニューを表示するメニューを閉じるTOP。