脂質の種類と働き|栄養素の説明|栄養療法~薬だけに頼らない根本治療をめざす、心と身体に優しい治療法。Japan栄養素と食事による、心と身体に優しい治療法。脂質脂質の種類と働き脂質は、炭水化物・タンパク質と並び、体内でエネルギー源となる大切な栄養素です。脂質には、常温で固まるもの固まらないものがあり、固まるものは肉に、固まらないものは魚や植物に多く含まれます。どちらも体には必要であり、一方に偏らないようバランスを摂って食べる事が大切です。魚油など不飽和脂肪酸の中の、リノール酸、α-リノレン酸、アラキドン酸などは体内でつくることができず、食品から摂取することが必須となります。脂質の主な働き身体に蓄えられ、必要に応じて分解されエネルギーになるエネルギー源として体温の調節や、働く力となります。少量の脂質で多くのエネルギーを得ることができます。発育の妨げとなり、体温を保つ熱や、活動する力も弱まり、身体の消耗が激しくなります。脳も脂質(コレステロール)でできているため、コレステロールが低い方にうつ病が多いなどの報告もされています。株式会社オーソモレキュラー.jpみんなの“欲しい”“行きたい”を形にする-株式会社オーソモレキュラー.jpのホームページです。わたしたちはオーソモレキュラー栄養療法をサポートします。reserved.当サイトに掲載されているすべての文章・画像・イラストの無断転載はご遠慮下さい。