調理時間30分ご飯がすすむ一品、お試しください。濃口醤油大さじ2~3かつおパック1袋(2g)白炒りごま大さじ3ゴーヤの佃煮風の作り方ゴーヤは縦半分に切り、種とわたをとり、5mm巾に切る。生姜は千切りにして、鷹の爪は種をとる。フライパンにごま油と2を入れて軽く熱し、1のゴーヤを炒める。途中で、ちりめんじゃこも加えて一炒めし、Aの調味料を加えて、かつおを入れ、中火で煮る。煮詰まると、味をととのえ、白炒りごまを加え混ぜて、器に盛る。ゴーヤの苦味が気になる場合は、切った後、軽く塩でもんで、熱湯をとおします。佃煮とはいえ、普通の佃煮よりも塩分控えめなので、冷蔵庫に入れて2~3日で食べきってください。GUIDEご注文はインターネット・お電話・ファックスから承っております。休業日中の受注メール・お問い合わせは翌営業日に返信させていただきます。※ご注文は24時間年中無休で受け付けております。お電話でのご注文0120-157-5089:30~17:00(第1,3,5土曜日・日・祝休み)メルマガ登録メルマガ登録はこちらメールからのお問い合わせメールお問い合わせへ進むのしについてのし・紙袋のご要望は、お支払い方法選択画面下部の通信欄にご記入ください。※持参用紙袋は、ご注文点数分の枚数まで承ります。ご利用可能なクレジットカードクレジット決済は上記のカードがご利用可能です。代金引換もご利用いただけます。