一応調理師と栄養士の資格を持つ、働く主婦です。50ccほど※にんにくはお好みで、臭いが・・・という時は少量で大好きな方は生にんにくをゴロゴロと入れて下さい☆*付け合わせ*写真ではご飯とちぎったレタスとトマト(適当にカット)、ちょっとだけ残って行き場がなかった魚フライ(笑)自由に、汁っぽいもの以外は一緒に盛り付けちゃえばいいと思っています。>1鶏モモ肉の筋や脂が気になる方は下処理をし、食べやすい大きさにカットします。煮込むのでそんなに薄くなくてもOKです。2深めのフライパンかお鍋にオイル(分量外)をひき、にんにくを入れてコンロの火を付けます。にんにくの香りが立ってきたら鶏肉と玉ねぎを投入。鶏は皮の方から焼く方が良いようですが、私は全部ドーンと放り込むので気にしません(笑)鶏に焼き色が付いたら裏返し、全体に軽く火が通るまで炒めます。火加減はこのあたりまでは強めです。4トマト缶と水を投入し、10分程度中火で煮ます。▼このあたりではこんな感じです5コンソメ、ケチャップ、ソースを入れて味を調えます。味を見て、美味しいと思うぐらいに調整します。私のレシピはごはんに合うようにと思っていますので、濃いめかもです。最初は少なめに入れて、調整していただくのが良いかと思います。※時間に余裕があって、しっかり煮込んでホロホロ・・・みたいなのがいい場合はここからフタをして様子を見ながら30分以上煮込んで頂くと良いかと思います。あれば牛乳を50ccほど入れても良いですし、お肉は手羽元でもOK。(0)Tweet関連記事はこちら朝食パン派必見!外サクッ中もちっの超熟で美味しい目覚めを。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。2020.1.1アクセスランキング贅沢すぎるディップソース、そぼマヨ。(5)特集ドリップ男子、ドリップ女子必見!コーヒーによく合うスイーツ特集!世界遺産として有名な姫路城や姫路の歴史を知る!有名ゴルファーも愛用しているSWANSのサングラスに迫る!コンパクトカメラ、デジタル一眼レフ、フィルムカメラ...ディープな写真の世界をご紹介。Reserved.サイト内の文章、画像などの著作物はアイデックスデザイン株式会社に属します。無断転載を禁止します。