DiaryTweet本日、ディナーは6時からと8時から予約がはいっています。団体のお客様は、あらかじめご連絡いただけましたら、助かります。本日はインドのスナック、サモサと手羽先を炭火で焼いたスパイシーチキングリルを準備しとります。サモサはインドではもっともよく食べられるおやつです。作るのはけっこう手間がかかります。ケララでは強力粉と薄力粉、クミンシード、塩でつくっています。5・揚げる、注文をいただいた後にもう一度揚げます。他のインド料理屋ではケチャップなどが一緒にでてきますが、今回はチャツネ(薬味)を3種類用意しました。Entries2019年営業終了します。12月もう半ば本日もありがとうございます。いい天気が続いています。