それがまた僕たちの体の中に入って、僕たちの体の中にいる微生物は、それらを各々、自分のためにエネルギーを使って増殖するために、酵素を生み出し。その酵素でまた僕たちの体を構成するものを動かし、生み出し、殺し、また生み出し。この無限の連鎖反応が、麹にも麹菌にも、僕たちの体の中でも、あらゆるところで起こっていて、それが生命エネルギーを生み出している。ロマンティックじゃないですか。この大元の微生物たちの身勝手なまでの増殖、拡大させるエネルギーは、一体なんなのか?ですこれぞ、宇宙のエネルギー。これがあるからこそ、あらゆるものが「生み出される」。そこに「生まれる」のです。あ、米麹の話でしたね笑でも、きっと。僕の米麹はさらにこの拡大・増殖するエネルギーが、大きい。長くなりましたが、僕の米麹はそんなロマンティックな麹であることは間違いありません。甘酒やお味噌作りに、爆発的に活躍する米麹をあなたに。ご注文お待ちしております。Reserved.HOMEショップお問い合わせTEL。