「食のスタイル」特集で「お米農家やまざき」の山﨑瑞弥さんを取材しました。山﨑さんは江戸時代から6代続く農家に嫁ぎ、料理上手と評判の女性。使わず、心を込めて作っているお米をおいしく楽しく食べることを第一に、品数豊富に朝昼晩と腕を振るっています。(朝昼晩のおいしそうな献立は本誌にてご紹介しています!)。お料理のおいしさはもちろんのこと、器選びのセンスも抜群。「慌ただしい暮らしのなかでの楽しみ」とコツコツ集めてきた器は、キッチンカウンターと一体化するようにつくられた食器棚に美しく並べられています。気になったのは器の数。多くのものが6枚ずつ重ねられていました。「枚数をそろえて買うようになったのは最近のことなんです。息子と娘が巣立つとき、それぞれに2つずつ持たせてあげたいなと思うようになって......」と山﨑さん。器が彩る食卓の楽しみを親から子へ。素敵なストーリーだなと思いました。詳しい購入方法は、各書店のサイトにてご確認ください。書店によって、この本を扱っていない場合があります。「モデルの甲田益也子さんを取材しました。茨木のり子さんの『汲む』を再び。表紙や誌面を撮影し、SNSやブログにアップすることは法律で禁止されています。弊社刊行物の表紙、掲載されている写真および文章を、写真撮影やスキャン等を行なって、許諾なくブログ、SNS等に公開する行為は著作権、肖像権等を侵害するものであり、場合によっては刑事罰が科され、あるいは損害賠償を請求される可能性があります。