07:00毎日の食事作りで「おいしい料理を作りながら、少しでも手抜きできたら」と思う方も多いと思います。そんなお悩みを解消するのが「ポリ袋」です。今回は、ポリ袋を使用した調理テクをご紹介します。ポリ袋は立派な調理器具?!ポリ袋はどのご家庭にもあるアイテム。実は料理にも使える万能アイテムです。スーパーや100円ショップで、さまざまな大きさのものが売られているので、何種類か常備しておくのがおすすめです。ポリ袋でできる調理テクをチェック!・下味を付ける唐揚げなどの肉に下味をつけるときは、ポリ袋に肉と調味料を入れて揉み込み、空気を抜くように口を縛っておけばOK!しっかりと下味を付けることができますよ。前日から下味を付けて冷蔵庫に入れておくのも◎。冷蔵庫内でも場所をとらないのが嬉しいですね。・混ぜる&こねるハンバーグなどのたねを混ぜたりこねたりするのは、ボウルで行いことが多いですよね。この作業もポリ袋でOK!ポリ袋に材料を入れて揉み込むように混ぜれば、しっかりこねることができます。ボウルも使わないので洗い物も減らせます。・副菜作りにも◎きゅうりやキャベツなどを食べやすい大きさに切り、調味料とともにポリ袋に入れて揉み込めば簡単副菜のできあがり。なすや大根などで浅漬けを作ることもできますよ。ポリ袋の使い回しはNG!ポリ袋は一度使用したら、捨てるようにしましょう。洗って使い回すのは衛生的にNGです。電子レンジでの使用も種類によってできるかどうか異なります。表示をよく確認してから使うようにしましょう。みな美)あと1品に役立つ簡単きゅうりの副菜!切ったきゅうりとごま、調味料を入れて揉み込めばできあがり!1分で作れるとはおどろきです。このテクは覚えておいて損なしですよ。下ごしらえはビニール袋で☆時短から揚げさくさくパンダ1979材料:鳥もも肉、しょうゆ(下味)、酒(下味)、卵、小麦粉、...ポリ袋で下味&レンチンで超時短!ポリ袋に材料を入れて冷蔵庫で寝かせ、皿にうつして電子レンジで加熱すればできあがり!とっても簡単に照り焼きチキンが作れます!レンジで☆照り焼きチキンブルーボリジ材料:鶏モモ肉、☆醤油、ミリン、☆ハチミツ、片栗粉、醤油ハンバーグもポリ袋でこねるハンバーグもポリ袋の中でこねればボウルいらず。大きめのポリ袋を使用するのが良さそうです。ビニール袋でこねる・うちのジューシーハンバーグ♪ななじまる材料:合挽ひき肉、卵、玉ねぎ、★パン粉、★牛乳、...お菓子作りもポリ袋で楽々!なんとポリ袋でクッキー作りもできますよ!材料を混ぜた後、棒状に形を整えて切って焼けばできあがり。雑誌の連載、レシピ開発と撮影、栄養や料理に関する記事の執筆や監修を中心に活動。病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してさまざまな視点からコーディネートしている。ホームページでは簡単オリジナルレシピを発信中。優しい甘さで家族みんなが好きな味。