旧ブログどこで生きていくにも仕事選びは重要。オーストラリアで働くと実感する「景気のいい国」という感覚。そこらの飲食店の皿洗いのバイトでも時給AU$20は下らない。日本で同じ仕事をしたらせいぜいい800〜1000円程度のものだけど、オーストラリアではそれがほぼ倍になる。同じ仕事にも関わらず、場所で評価が変わってしまう。海外複数国で生きていくと考えたとき、「健康」が人生のキーワードの僕が最初に想定したのがシェフだった。日本の中では比較的評価が低い料理人だけど、一歩外へ出ればそのニーズが実は大きいことを実感できる。Japaneseと名のついた料理でも、当の日本人から見たらまるでニセモノにしか見えないものもたくさんあるし、鮨職人はもちろん、腕のある料理人が生きていけない世界はない。Centerへの入学も考えたけれど、考え直すことになった。理由はシンプルで、僕は「料理に魅了されていない」から。僕は好きなこと以外はやらないと決めているので、これでは道理にあわない。それでも考え続け、次に現れたのが整体の世界だった。文字の如く突然に現れた。開かれたといってもいい。偶然が重なりあい、師と呼び、教えを請いたい方に出会い、決まった。たった数時間ですっかり魅了された。整体は手段に過ぎず、とにかくこの人を学び、それを自分の中で昇華し、進むことが役割とさえ思うようになった。心の準備なく、考える間なく、面白いくらいのスピード感で決まっていった。自分で選択したんだけど、勝手に決まったように感じられるのが不思議。考えてみても、僕は完全にこの”人体”という不思議で面白おかしく、謎と魅力に包まれた存在に心奪われているので、それを扱う仕事というのは、目指す道としてこれほどベターなものはない。toの姿勢で取り組むことが出来る。先日同僚のオージーシェフと話をしていたとき、まるで日本のサラリーマンと話しているように感じたことがあった。彼には奥さんがいて、可愛い子どももいる。