明日はいよいよライオン市!こんにちは、パティシエール美智子です。今日はスタッフ総出でライオン市の準備に大わらわ。初の2日連続手作り市出店という事でバタバタしてしまいました。ー!いつもの紅ではないんです。ライオン市特別メニューを用意したのです!焼き菓子ではお酒に合わせて楽しめるように塩味のチーズクッキーと和風のクラッカー(明太子&塩山椒)、3種類のミックスグリッシーニ(プレーン&ローズマリー&黒胡椒)。お食事では飲まない方の為にひよこ豆入りかぼちゃのポタージュを。29日限定!紅弁当を数量限定で販売します。豆腐と鳥挽き肉のハンバーグが甘酢あんかけに。野菜たっぷりのヘルシー丼です。普段、なかなか紅に来られないという方に是非!紅のご飯が好きな方にももちろんo(^-^)o姉妹店のうら徳とTALOも隣で出店します。「おいしい週末ライオン市」に出店いたします。美味しいもののつくり手とうけとり手が浅草に集います。素敵な雑貨やワークショップも開催されます。みなさま、ぜひ足を延ばして遊びにいらしてくださいませ。*エコバック持参にご協力ください。着物でつくるアクセサリー展カフェ紅の一角にて、cofuさんによる小さな展示会が開催されます。身に着けるだけで、嬉しくなったり、誇らしくなったりするような和と洋の魅力をプラスした彼女ならではの素敵な作品を集めました。カフェ紅のイメージで作ってくださった作品もあります。作家さんご本人もとても素敵な方です。お話をしながらお好みの色で、半オーダーメイドも受けてくださいます。遊びにいらしてください。cafe2011年10月8日(土)~10月28日(金)*10月9日(日)10日(月・祝)は、特別営業<12:00~18:00>いたします。そのほかの日は、カフェの営業時間中での展示となります。07日カフェ紅お菓子工房カフェ紅の二階をお菓子工房にしてから3週間が経ちました。改めまして、じゃ~ん!!!こちらが、みちこの城・・・もとい、お菓子工房です。今後はてづくり市などに出店もしていく予定なので、いろんな機会で皆さんのお口に入ることと思います。そのほか、バースデーケーキ、ご結婚式の二次会の引き菓子などもご予算にあわせて承りますよ~。06日さつまいもタルト収穫の秋!食欲の秋!!ただ今絶賛リバウンド中、パティシエールの美智子です。子供の時の大好きだったおやつの一つが蒸かしたさつまいもです。マーガリンとお塩を付けて食べるのが我が家流でした。焼き芋を買ってもらえる事は無かったなぁ...。そんな事を思い出しながら出来たのが秋の新作、さつまいものタルトです。タルトのバターの香り、アーモンドクリームには自家製白餡を混ぜてどこか懐かしい感じに。表面にはアクセントに岩塩と黒ゴマを散らしました。着物でつくるアクセサリー展カフェ紅のギャラリースペースにて、cofuさんによる着物でつくるアクセサリー展を開催いたします。2011年10月8日(土)~28日(金)詳しくはイベントページをご覧ください。13:271茅場町にあるレンタルサロンオーナーの日記。茅場町駅からすぐの小さなキッチンスタジオ&レンタルスペースです。メッセージを入力してください。