Cafe(チーズチーズカフェ)』の6号店を、東京・秋葉原にグランドオープンいたします。「チーズ好きによる、チーズ好きのための、チーズ料理専門店」をテーマに、お客様には最初から最後まで、とことんチーズを体感してもらう新感覚レストランです。(兵庫)、四条河原町(京都)、守谷(茨城)に続き6号店をオープンする運びとなりました。落ち着き感じる店内で、出来たてのチーズやチーズを使った料理を楽しめる心温まる体験型レストランとなっております。チーズ料理専門店ならではの、世界的にも希少性の高いチーズや自家製チーズ、SNSでも話題のチーズの形をしたチーズケーキなどをお楽しみください。~全ては、お客様にチーズを肌で感じていただくために~■大迫力の滝のように流れるラクレットチーズ大人気のラクレットチーズは、厳選しこだわり抜いたフランス直輸入のラクレットレクリュを使用。ナッツのような香ばしさと、大迫力の滝のように流れる滑らかさが特徴で、日本人好みの味わいのチーズです。お客様の目の前で、3種類のグリルの上にダイナミックに流しかける人気商品となっております。香り豊かな出来たての美味しさ20kgのハードチーズ・グラナパダーノチーズをダイナミックに削りながら作るチーズリゾットや、まるでメロンのような見た目のミモレットチーズを丸ごとくり抜いて作ったボウルで仕上げる、香り豊かな「特製のカルボナーラ」など、チーズ専門店ならではの味をご用意しております。お客様の目の前で仕上げることにより、出来たての美味しさを五感で楽しんでいただける商品になっております。円(税別)当店では、牛乳を原料としたイタリア産の「グラナパダーノ」を使用しています。熟成期間が短く塩分濃度が低いため、クセがなくたっぷりお召し上がりいただけます。円(税別)ミモレットチーズはフランス産で、ゴツゴツとしたクレーター状の表面と鮮やかなオレンジ色が特徴のセミハードチーズ。フランス直輸入のミモレットチーズを丸々1個、直径20cmの器として仕上げ、その中で濃厚なカルボナーラに仕上げていきます。■世界各国からのお取り寄せチーズその時期の一番美味しいチーズをはじめとして、希少価値の高いチーズなど、様々なチーズを世界各国から取り寄せています。お好みのものを実際に目で確認しながらお選びください。定番のチーズフォンデュをはじめとして、パスタやピッツァもチーズ料理専門店ならではのオリジナリティあふれる創作料理をご用意しております。Cafe(チーズチーズカフェ)』をぜひご利用ください。Cafe(チーズチーズカフェ)』のロゴをイメージして毎日手作りしているチーズケーキは、「まるで絵本の中に登場してきそうなチーズ!」とSNSで話題沸騰中。見た目のインパクトもさることながら、ふわふわ食感のレアチーズケーキは食後のデザートにぴったり。したチーズ料理を食べた後のお口直しとしてぜひお試しください。Management)」を推進しています。経験・スキル・能力を考慮の上、決定します。経験・スキル・能力を考慮の上、決定します。