新ブログに移行しました。閲覧のみのブログになりました。→リンク集のページへ自由項目2虫むし大好きさん向け?の特化ブログです。自由項目3わたしの過去のブログ4つです。古い順に並べています。fumiさんから、旅のお土産を頂きました。いちごクリーム大福と高菜漬けのセットです。中には、めずらしい味が!辛子明太子入りと鰹入りが珍しかったです。お漬物も甘いものも大好きなので嬉しいです。fumiさん、素敵なお土産をありがとうございました。青いスイートピーの芽がでました。他の種も発芽して元気いっぱい。見にくいですが、芳香性スイートピーも芽がでました。ルコウ草の種はちょっとしかとれなくて貴重品です。コメ粒と同じサイズです。これから忙しくなりそうです。この画像は、25日前後のもので、現在は、もっと大きくなっています。精進料理の本を見て一番シンプルな炒り大豆ご飯を炊いてみました。食べてビックリ!非常に滋味、いえ、ジミな味でした。今年、食べおさめのそうめんは、青じそと南高梅にめんつゆをかけて。今日は、干瓢もいれてみました。具は、人参・乾ししいたけ・干瓢・じゃこ・かまぼこ・高野豆腐です。私は、さっとゆずやカボスや酢橘を搾って食べるのが好きです。菜園トマトのサンマルツァーノの種採りしました。前回のブログで書いたようにゼリーごと水に漬けて1週間放置します。すると水が白濁してカビがういて見た目は気持ち悪いのですが、それをザルでこして水洗いすると綺麗な種になります。発酵させるので生の果実の種についていたヌルヌル部分が綺麗に取れます。新聞紙にあけて、キッチンペーパーかティッシュで水分を取ったあと屋外で乾かします。乾いたら、紙袋に入れて冷蔵庫で保管します。発芽試験はしてないので、春にやってみます。rakkyoさんから素敵な本を頂きました。大好きなターシャさんのクックブックです。本の帯の言葉も素晴らしいです。主婦業はクリエィティブな仕事だと思います。ターシャさんの本のなかは、イラスト満載でお料理もスープからデザートまでありました。ターシャさんと同じものが食べられる!なんて楽しみです。レモネードやアイスクリームから作ってみたいです。クリスマスや特別な日のご馳走も美味しそうでした。rakkyoさん、大好きなターシャさんの本をありがとうございました。日々活用しながら楽しんでいきたいとおもいます。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。