旅バンコクはじめに安くて美味しいタイ料理を思う存分食べられる、タイの屋台。タイ旅行では、屋台の食事を楽しみにしている人も多いでしょう。今回は、旅行者が屋台で食べる時のポイントをご紹介します。屋台選びのポイント一般に屋台というと、空き地や道路脇に開店する移動可能な店舗ですが、店先の路上にテーブルを並べる食堂も、屋台気分で食事ができます。屋台選びで一番重要なことは、ズバリ「清潔かどうか」でしょう。屋台気分が味わえる食堂がおすすめ水道設備があり、食器を流水で洗える「食堂の屋台」の方が、衛生的でお勧めです。移動式の屋台では、水をチェック移動式の屋台で食べる場合は、食器や調理器具を清潔な水で洗っているかどうか確認しましょう。食べ歩きや持ち帰りが可能な物なら問題ないでしょう。食器を清潔な水で洗っているかチェック屋台天国タイ持ち帰り専用の屋台や、夜だけ開店する屋台もあります。これは、カーオ・ニャオ・マムワン(ココナッツミルクで炊いた餅米にマンゴーをのせたデザート)を売るテイクアウト専用の屋台です。夜になると開店する路上の屋台も、タイでは一般的。地元の人だけでなく、旅行客にも人気があります。注文の仕方と支払方法について確認しておきましょう。座って注文する空いている椅子に座ると、店の人が注文を取りに来ます。料理と飲み物を頼みましょう。分からなければ、作っているところに行って指を差してもOK。支払いもテーブルで支払いは、座ったまま店の人を呼んで会計をしてもらいます。「ケップ・グン・ドゥアイ」とタイ語で言わなくても大丈夫。「スミマセン」でも「ハロー」でも「エクスキューズミー」でも、難しく考えずに気楽に呼べば良いと思います。屋台は気楽な場所なのです。メニューがあると注文がしやすいバンコクの中華街おわりに最初にも書きましたが、屋台で食べる時は、清潔かどうかを気にしましょう。タイはおおらかな国です。お客様がお腹を壊しても、責任を追及したり大騒ぎになったりということはまずありません。神経質にならなくても良いと思いますが、食事に限らず、自分の安全は自分で守るという姿勢を忘れずに、タイ旅行を楽しんで下さい。次回は、様々な屋台をご紹介します。|1980年代後半からタイに住んでいます。