生イースト&サフ今回は生地が上がりきってない感じ。期限問題ではなかろーかと踏んでます。機嫌だけにね(笑)期限の切れた粉は、湯種生地を持ち上げる力が弱まってる。いう、わたし的セオリー。これ、まだ切れてはないけどギリギリ。;∀;)あ、やばばばい!!と慌てて焼いてみたらコレ(;・∀・)ぶっといホワイトライン。塾には行かずに自力で勉強すると言い張ってるので、その意思を尊重してる。部活も引退したので、「デブになりそうで怖い」とつぶやいてる。にほんブログ村こちらも参加してます関連記事こんなセントル角食は嫌だ。