Blog(ブログ)クリップピクスリスログウィキプロフギリシャのごはんギリシャ料理のレシピと、ギリシャで私が作っているごはんの記録。先月の里帰り中、久々に「猫町」さんへお邪魔してきました。私はラムレーズンのアイスクリーム。ラムクリームたっぷりの大人味です〜。夫は猫町パフェを特盛りで頂いてました(笑)長女はいちごのスムージー、次女はいちごのシャーベット。妹と私はダッチコーヒーも。ルビーグレープフルーツのシャーベットも味見させてもらったけど、これも旨し!別の日、家族で食事会。8人だったので奥の個室を予約しておきました。いつもはお料理もおまかせで予約しておくんですが、今回は黒板のメニューから。父と夫は白身魚希望だったので、これだけ予約しておいたもの。賀茂なすタプナード添えトマトサラダ。自家製アンチョビソースの温野菜サラダ。焼なすマリネとむしどりの冷製。本マグロほほ肉のたたき。白身魚とドライトマトのパスタ。シャラン鴨のコンフィ......は品切れだったので、和牛のシチュー。デザートにまたアイスクリームも頂いて、お腹いっぱい〜。Manteio今年のシミ島バカンスでは島からのブログ更新もしましたが、専らこのカフェの電波をお借りしてました。日本と比べヨーロッパは無料wifiスポットが多いですが、シミ島でも多くのカフェやバーなどでネットができるので便利です。Manteioはバスならホリオのキオスク前(風車小屋の次に停車)で降りて坂を上っていったところにあり、ホリオのメイン集落側からならゾイのタベルナ脇の道を下りてすぐです。隣に児童公園があり、子供を遊ばせながらお茶をできるというのも私達には願ったり叶ったりというわけ。ちなみにここはネットカフェも兼ねてるので店のコンピュータを使うこともできるし、外でも公園に面した壁側のテーブルではコンセント利用もOKです。外のテーブルはこんな感じ。スタンダードなカフェですが、ぺディ湾を見渡せ(すぐ下が駐車場なのは目を瞑り^^;)眺めも結構いいです。このカフェでまず私がオーダーしたのはサボテンの実のカクテル。シミ島では至る所にウチワサボテンが生えていて、実も沢山生っているのを見かけます。これを名物として利用しないのはもったいないな〜と常々思ってたんですが、どうやら店のお兄さんも同じ考えだったようで、いろいろ熱く語って下さいました^^今後はサボテンのリキュールなども登場予定だそうで(現在仕込み中?)、また、今回食べ損ねた地元産チーズでワインもいいなぁ......などと考えてたら、今から来年のバカンスが楽しみになってきました。クロアのパン里帰り中のお食事会第2弾は高校時代以来の友人・tatamiさん&a-bonさんと一緒に。それぞれファミリーで参加の為に大人数なので、会場はいつもの(?)猫町の個室です。奇遇にも、tatamiベビーちゃん達とうちの子達のTシャツがお揃いでした!このネーム入りの手描きTシャツなんだけど、贈り物なんかにも人気なんでしょうね。街でも着てる子を見かけました。私達が行く時に限ってお店が混むというジンクスがあるようで(早い時は、ササッと出てくるそうですが)この時も結構待つことになりました。最初はシマアジのカルパッチョ・水茄子添え。一口食べてから写真を撮り忘れたことに気付きました^^;そんなわけで1品目の写真は無し。2品目以降、妹に撮影をお願いしました(里帰り中の写真、ほとんどは妹撮影です...)。ガーリックトーストきゅうりのトマト煮の冷製生ハム添え私がこれを気に入ってると言ったせいか、この時も用意して下さってました^^自家製鴨の燻製この燻製は塩加減や燻し具合もよく、とっても味わい深かったです。この辺りで結構お腹がいっぱいに...フレッシュトマトとバジルのパスタバジルたっぷり!ソースにはオレンジのトマトも使ってあったとのことですが、とっても味がしっかりしてて美味しいソースでした。パスタの茹で加減もよかったです。前回もそうだったのだけど、またデザートは持ち込ませて頂きました。これは、お誕生日の近かったtatamiさんへ。妹に作らせました妹が作ってくれました。名前は何だか忘れたけどトロピカルな味のムースケーキです。中にはココナッツのムースやパッションフルーツのソース(?)などが入ってて、凍らせた状態で組み立てるのだけど、食事が終わった時点でまだ中が凍ってたのがちょっと残念!娘が食べなかった分を持ち帰り、ちゃんと解凍された状態のを食べたら美味しかったんですよ〜!今回妹が作ってくれた中で、これが一番好きでした__________________________厚かましく持ち込みばかりしてますが、パン食い夫の為にパンも余分に持ち込みです(ほっといたら店中のパンを全部食べ尽くしてしまいますから^^;)。この時のパンは鷹峯のクロアのもの。私達の行動範囲内では、ここのパンが一番好きです。ハード系が本当に美味しいんですよ昼間、買いに行ったらこのパン↓がまだ熱々だったので、(夫の為に買ったのだけど)車の中で1個食べちゃいました何というパンか忘れたけど、骨みたいな形がユニークですよね♪生地にはブラックペッパー、ヘーゼルナッツ、スモークチーズが練り込まれ、ピリリと大人味。ワインかビールが欲しくなります...。__________________________※猫町では大人7人に対し上記のお料理が各2皿ずつ(お皿の大きさは直径30cmぐらい)出てきました。02:57│コメント(22)│トラックバック(0)TweetProfilesalahiアテネ在住。ギリシャ料理を研究しています。家庭料理からレストランの再現料理、オリジナルのモダンギリシャ料理、珍しい郷土料理まで幅広く紹介。著書:「ギリシャごはんに誘われてアテネへ」(イカロス出版)Instagram(ID:girisyagohan):記事にしてない日々のごはんや風景写真なども載せたりしています。(旅のヒントBOOK)****************無断転載・レシピや写真の無断使用は固くお断わりします。今まで載せたレシピは、こちらからどうぞ。・ギリシャ料理レシピ1(前菜・サラダ・スープ)・ギリシャ料理レシピ2(その他のレシピ)・ギリシャ料理以外のレシピ・レシピについて(こちらも是非お読み下さい)・レシピのリンク一括表示はレシピ一覧カテゴリから。※レシピインデックスは更新した時に上げますので、それ以降にアップしたものに関してはレシピカテゴリを参照して下さい。※お探しのレシピがインデックス中に見当たらない場合、下のブログ内検索にキーワードを入れて探してみて下さい。