作り方あさりは殻をこすり合わせてよく洗います。大きめの耐熱容器に入れて、白ワインをかけます。しいたけは薄切りに、にんにくはみじん切りにします。(1)に加え、オリーブ油を加えて混ぜます。スパゲティは熱湯2リットル(材料外)に塩を入れ、表示どおりにゆでます。(2)をラップなしで電子レンジで約5分加熱します(口の開かないあさりがあれば、別皿にのせてラップなしで約1分加熱)。バジルは飾り用の2枚を残し、細切りにします。ゆでたてのスパゲティを(4)に入れて、細切りのバジルを加えます。塩、こしょうで味をととのえます。皿に盛り、バジルを飾ります。炊飯器できのこたっぷりパスタでパエリアマッシュルームは、ビタミン、ミネラル、特に利尿作用のあるカリウムが豊富です。白色、クリーム色、ブラウンの3種があり用途によって使い分けることができます。ほかのきのこと異なり必須アミノ酸が多いのでうま味があります。