手作りフォカッチャ動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。手作りフォカッチャ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。一次発酵だけでお手軽に作る、手作りフォカッチャはいかがでしょうか。ガス抜きや二次発酵の手間をかけずに、おいしいフォカッチャを作ることが出来ます。食感でほんのり甘く、ハーブソルトの塩気が効いていますよ。オーブンを予熱しておきます。ボウルに生地の材料を順に入れ、木べらでまとまるまで混ぜます。台に出し、ムラがなくなるまでこねます。丸めてボウルに入れてラップをし、オーブンの発酵機能を使い40°Cで30分程、生地の大きさが2倍程度になるまで発酵させます。オーブンを200°Cに予熱します。3を2等分にして丸め、平らにします。表面に指で穴を開けます。オリーブオイルを塗り、ハーブソルトをかけます。クッキングシートを敷いた天板にのせ、200°Cのオーブンで焼き色が付くまで20分焼きます。オリーブオイルを塗って完成です。料理のコツ・ポイント手順2では、こね過ぎにご注意ください。手順3で行っている発酵は、40°Cの湯せんでも代用出来ます。オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。このレシピに関連するカテゴリコンテンツがありません。