旅行シンガポール『ムトゥース・カリー』でフィッシュヘッドカレーを食べましたよ公開:2020/01/07TweetPocketスポンサーリンク2020年の年始はシンガポールで過ごしました。シンガポールといえば競争力の高い経済国として知られていますが(IMD世界競争力ランキング2019年1位、日本は30位)、実際に訪れてみるとさまざまなシーンで垣間見えるパワーに圧倒されました。いやー、何事も勢いって大事なんですね。シンガポールに行くということで、せっかくなら現地のカレーを食べてみようと調べてみたところ、どうやらフィッシュヘッドカレーなるものが名物とのこと。これは食べてみるしかないということで、インド料理店の多いリトル・インディアに行ってみました。Restaurant)』。広くてきれいな、観光客向けのお店という感じですな(実際、観光客風のお客さんが多かった)。なんでもフィッシュカレー発祥のお店とのことなので期待できそうです。オススメのフィッシュヘッドカレーとダルカレー(豆カレー)、ライスなどをオーダーしてしばらく待ちます。各席にはお盆に置かれた葉っぱがあり、店員さんが葉っぱの上にご飯と付け合せ(ナスとキャベツ)を乗せてくれました。待っているとフィッシュヘッドカレーが来ました...って土鍋じゃん!ちなみに土鍋の左側に写っているのがダルカレー。フィッシュヘッドカレーは通常のカレーの5倍くらいは量がありそう......ちなみにこれでSサイズ。大きな白身魚の頭部がインパクト大ですな...他にはパイナップルやオクラなどが入ってます。お味の方は、タマリンドと思われる酸味が強くてジワジワと辛さが来る感じ。激辛で食べられないということはなさそうですが、辛いものが苦手な人は避けたほうが良いかもというレベル。酸っぱ辛いのでとにかくご飯が進みます。葉っぱに乗せられたご飯はあっという間になくなり、おかわりをもらいました(それでも大量に余るカレー)。無言でひたすらカレーを食べる、いやむしろ飲む的な......旨味ー!まとめ多くのインド料理屋さんから漂う香辛料の香り、貴金属や雑貨、電化製品などを扱うたくさんのお店、そして驚きの激安ショッピングセンター『ムスタファ・センター』など、とにかく見どころの多いリトル・インディア周辺。フィッシュカレーについては各レストランで猛烈にアピールしていますが、まずは『ムトゥース・カリー』のものを食べて基準を作っておくと良いかもしれませんな。Sサイズでもかなりの量なので、できれば数人で行ってシェアするのがベターかと。カレー好きな人やインド好きな人であれば、ぜひ一度は足を運んで欲しいですね~。CommentName(必須)E-mail:非公開(必須)Comment上に表示された文字を入力してください。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。@hir0ckyFacebookMind-BLocketsメディアパートナーAbout毎日を楽しくストレスフリーに過ごしたいフリーランス・ライター。写真を撮ったり旅に出たりイベントをやったりしています。このブログでは自由に楽しく生きるためにやっていることを中心に情報発信中。