【作り方】1.豚肉を広げて大葉、クリームチーズの順に乗せてクルクル巻く2.ボウルに天ぷら粉と水を適量加え、粉気が無くなるまで混ぜる。3.フライパンに揚げ油を入れて中火にし、2に1をくぐらせカラッと揚げる。出来上がりを半分に切ってお皿に盛り付け、お塩でどうぞ。オクラはネットに入ったまま流水で擦りながら洗う(産毛が取れる)ヘタを取っておく。2.豚肉を広げてオクラを乗せて巻きつける3.ボウルに天ぷら粉と水を適量加え、粉気が無くなるまで混ぜる。4.表面に薄く小麦粉を振って、天ぷら粉をつける。フライパンにサラダ油を1cm位入れて3分くらい返しながら揚げる。出来上がりを半分に切ってお皿に盛り付け、お塩でどうぞ。