No.310)2017/06/09(FRI)今朝もいつものように築地市場の「米花」にやって来ました。今日が今週最後の米花ということになりますが、その最後を飾るにふさわしい朝ご飯でしたよ~(^^)まず最初に出てきたのは煮物・・・玉ネギ、ニンジン、そして新ジャガです。今日は米花にしてはおとなしい量でした(^^)皮付きの新ジャガは美味しいですね~!反対側は切干大根の煮物でした。今回も業務用の大袋を仕入れていると思いますので、しばらくは切干大根が登場することが増えるかもしれませんね。定番の油揚げと一緒に煮てありましたけど、たまに食べたくなる味なんですよ(^^)しばらく出てきていませんでしたから嬉しかったです!今日は油揚げのみそ汁とダイコンの漬物でした。遅れて出てきた今日のおまかせのメインは刺し身盛り合せでしたね!赤身の色とツヤが素晴らしいですから、きっと美味しいと思いますよ(^^)マグロの他は赤貝と舌切りでした。