渋谷店含め、せいぜい4、5回しかはいったことない豚骨ラーメンの博多天神。久しぶりに新橋店に行って来た。丸いパイプ椅子でささっといただく長浜の精神を彷佛とさせてくれちゃったりする。運ばれて来たのは、肉厚のきくらげがこれでもかってくらいにトッピングされているきくらげラーメン。うずらの卵がかなり意外。紅ショウガを乗せて、薄ピンクに色付いたスープをひとくち。コクがあってもいいんだけど。麺はかなり細いストレート麺。後半、おろしにんにくと極め付けの辛子高菜を加えてパンチを効かせると、スープに馴染んできた麺と相まってなかなかいい感じになってくる。食べ終えた後は結構な満足感。拍子抜けするあっさり味は飲んだ後にはよいのかも。アフターのラーメンは禁じ手だな。酔った勢いだったってことで、自分に言い訳。自分を誉めてあげられるってもの。早くとこ昼間に行ってみとかないと。TOP↑COMMENTRe:博多天神(11/11)なおニンさん、こんにちは~。写真を見ただけでも、あったかさが伝わってきてものすごく美味しそうですね。カロリー高そうですね(笑)。高いよね、きっと^^;この土日はセーブしないと...。EDITRe:博多天神(11/11)こっちも、美味しそう~でも、麺はちぢれててほしいなぁ。EDITRe[1]:博多天神(11/11)たきパパレンジャーさん>でも、麺はちぢれててほしいなぁ。>これって、北海道人の考え?そうだったりして?(笑)坦々麺もストレート麺の方が好きだったりするからねー。サッポロラーメンはやっぱり縮れてないとやだよね。こんなところにも地域性がでるんだねぇ。EDITこんばんわ呑む前に炭水化物を摂っておくと、ラーメンも我慢できるかも・・。EDITRe:こんばんわ(11/11)★★LASTSCENE★★☆☆(あっちん)☆☆さんこんばんわ。酔わなくなっちゃわないかな...。コストパフォーマンス、落ちそうな気が(笑)。EDITRe[1]:こんばんわ(11/11)なおニンさん確かに酔いにくくなるかも(笑)何度見ても美味しそうですね。EDITパンチ効かせたい!!後半、おろしにんにくと極め付けの辛子高菜を加えてパンチを効かせると、スープに馴染んできた麺と相まってなかなかいい感じになってくる。EDITRe:パンチ効かせたい!!(11/11)gensinさん>この部分が自分の味に素早く仕立て上げた満足感が感じられてパンチが効いていい感じです!あははー。辛子高菜は博多の人間の食卓には欠かせないしね。なにはなくとも辛子高菜!なんだな。今日はちびちびとした走りに終始してしまいました。不完全燃焼状態です...。EDITRe:あっちんさん(11/11)なおニンさん>変じゃないですよ。僕も若い頃?(笑)に渋谷から原宿まで公園を抜けて歩くのが好きでした。朝静かな時間帯が気持ちいいんですよね~。SCENEさんそうそう。おもしろく感じますよね。>>プロフィールAuthor:なおネィときどきKさんとのドキドキ行。日々のうだらうだらが主軸。(05/09)最新トラックバック■すからべニッキ:新春女子会。(01/13)■すからべニッキ:替えるか貼るか。