流行ったらしいんですよ。正確な情報ではないかもしれませんが、お正月というものすごく寒い時期に食べるおせちが冷たくて美味しいってよりも寒い!という声が多かったようで、それならものすごく暑いお盆という時期に冷たいおせち食べたほうが涼しいし美味しいと感じられるんじゃない?って感じで、夏おせちというものが出来たようです。たしかに!実家で食べるおせちって部屋も寒いし、味わうどころじゃないかも・・・。旬な夏の食材が使われています。お盆用の冷製オードブルって感じですね。あれ?めちゃくちゃ良さそうですよ!もっともっと流行るべきではないでしょうか?夏おせちはお盆用の冷製オードブルもし、家で夏おせちを出そうとしたらどういうものを出そうかと考えてみました。季節に合わせたものがいいでしょうね。ローストビーフは涼しさを演出でき、鮮度も保ちやすいです。あとは夏野菜は欠かせませんね。天ぷらにするとそれっぽくなるかもしれません。ゼリー寄せもオススメです!ただし、夏おせちは暑い分、日持ちはしません。一日で食べきれる分量にしなければ大量に食べ残してしまって、全部捨てることになってしまうかも?この辺をしっかりと見定めるのが大切ですね。手作りに自信がなければ、お寿司とお盆用の冷製オードブルを注文するのが間違いはないと思います。まとめ・夏おせちなんてものを初めて知りました。・かつてはセブンイレブンで発売されていたこともあります。大人の習い事のお歳暮。