前回より少しだけ大きくなった豆アジさん。酢漬けにするならこれが限界の大きさかな?今年は小イワシも豆アジも数釣れてストックも十分。根曲がり竹はあらかじめコンソメで煮て味を付けてあります。昨日抜糸が済み口の中の違和感も多少減少したグッドなタイミングで届いた根曲がり竹。こちらではなかなか手に入らない貴重品、堪能させて頂きました。chiruさん、本当にありがとうございました~!!暑さに弱い鼻ぺちゃCHICAさん。title贈ってくださった方への感謝の想いをこめてお料理してらっしゃるPママさん。器も素敵で・・・目でも味わうことが出来ました。(^^>CHICAさん、暑い夏は嫌よね~。最後の笑顔のお写真・・・かわいいかわい~~~ぃ!!!CHICAさん、元気のおすそわけ・・・ありがとね。Pママさん、ありがとうございました。|命がけ食材ネマガリタケいいですね!うちも信州ですが、南部なので採れないんですよー(>_<)最近、ネマガリタケ採取中に熊に襲われる事故のニュースが続いていますね。ある意味命がけの貴重な食材かもしれませんねー。title根曲がり竹って。titlechiruさん丁度いいタイミングで届いた根曲がり竹、和洋中と活躍してくれてます。本当にありがとうございました!!お父様・・・採る人。お母様・・・その後の処理。そりゃもういらんってなりますよね~(笑)雪国もやしさんこちらでは手に入らないものなので大切に食させて頂いています。ブログで繋がったご縁に感謝感謝です!!CHICAさんの為に既に昼間はエアコン稼動です。電気代が怖い・・・・(泣)リコプテラさん同じ信州でも取れる地域は限られているんですね。こちらスーパーで四方竹は見かける事があるんですが根曲がり竹は見た事です。確かに山菜採りで熊に襲われたニュース最近続いていましたよね。ブロ友さんのお父様が採ってきて下さったそうですが熊には十分に気をつけて頂きたいです。根曲がり竹・・・見た目は似てますよね。普段使わない食材でお料理するのって楽しくって好きです。PrevプロフィールAuthor:Pママ毎日の我が家の食卓をご紹介。