「チャイ」というカルチャー。/「チャイ」というカルチャー。2017.04.06「チャイ」というカルチャー。SHOPぼくらがここを創るまで、ぼくらもここに出会うまでのプロローグを綴っています。インドで出会ったチャイというカルチャー。コルカタの屋台との出会いで僕は、色々なものに抵抗なく挑戦できるようになりました。ローカルが通い詰めるカレー屋や屋台、ラッシーなど。どれも驚くほど安い値段にも関わらず、最高に美味しい。バラナシのムスリム地区。ここでは肉料理も食べることも。そんな中でも、僕にとって特別なものが「チャイ」でした。インドでは、何処にいっても至る所で「チャイ」が飲めます。