>>神無月の料理クラス新そばや鮭や鰆、イチジクなどこの季節ならではの素材を使って10月料理クラスでは献立を考えました。「意外に簡単!15分もあればできる」...というお料理たちです。鮭のつみれ汁サツマイモご飯などなど現代の夕食のシーンとしてみると手が込んだものに映りますが一つ一つ見てみるとシンプルなものばかりで日常の献立に一役買ってくれる簡単な料理たちです。お味噌汁には自家製の白みそ合わせてを使いましたよ。身近な食材を大切の料理すること。全部作るには大変でもこの中のどれかを夕食のシーンで日々作っていただけたらとてもうれしい。そんな気持ちでレシピを作っています。来月はシンプリーフレンチクラス。テーマは「ピスタチオ」。メッセージを入力してください。