《浜線/ラーメン・ロードはません》人気店ひしめく浜線エリア。広告掲載について後援依頼申請についてお問合せ中途採用についてHomeおでかけ《浜線/ラーメン・ロードはません》人気店ひしめく浜線エリア。人気の6軒...おでかけ《浜線/ラーメン・ロードはません》人気店ひしめく浜線エリア。豚骨、醤油、つけ麺・・・・・・。人気店ひしめく群雄割拠のラーメン・ロード。今日はどこにする?おでかけ情報掲載日:2019.09.03※最新の情報とは異なる場合があります。Tweetリピートするファンも多い。「しょうゆラーメンといえばココ!」という人も多く、周辺住民やサラリーマンなどがこぞって訪れる店。鶏ガラをベースに、豚の背骨、背脂、しいたけ、昆布などを使って作るスープは、あっさりしていながらしっかりとしたコクも。長崎のあごだししょうゆとの相性もバッチリだ。国内外で770店舗以上展開する熊本発の名店。県内でもさまざまな場所でおなじみの味を楽しめるが、「ここ浜線店にしかありません!」と永見店長が語るのがハート型の丼。800円1984(昭和59)年、浜線バイパス沿いで創業。1997(平成9)年に現在地に移転以降もラーメン好きから支持されている。“炒菜ラーメン”は数少ない開店当時からあるメニューで、豚骨スープをベースに肉味噌を溶かしながら味わう。炒めた野菜がたっぷりのっていて食べ応え充分だ。激戦区・福岡で人気を博した後、2015(平成27)年にオープン。看板メニューの“つけ麺”が人気を博し、お昼時には満席になることも珍しくない。豚骨を軸に、鶏ガラ、サバ節、煮干し等を大量に使って炊く濃厚なつけ汁はクセになる味わいで、刺激的な“辛つけ麺”も人気だ。多彩なメニューが魅力。※数量限定、15時~販売しょうゆ味の鶏ガラスープに背脂を浮かせた「京都風しょうゆ味」を謳う、全国各地に展開する店。今夏登場した新メニュー“まぜそばR”は、モチッとした特製太麺をチャーシューやネギ、玉ねぎ、卵黄とよく絡めていただく一品。お好みで酢やラー油、刻みニンニクが良く合う。連日店の外まで列を成し、9/5には下通店もオープンする通り屈指の人気店。ファンのお目当てはパンチの効いた味がクセになる“ラーメン”。スープは豚骨醤油がベースで、タレの濃さや背脂・ニンニク・野菜の量を調整可能。厚切り肉や背脂を増し、生卵をトッピングした“太一盛り”は必食。【カード利用】不可この記事はタンクマ9月号にも掲載中!熊本県内書店・コンビニの他、ここをクリックでもお買い求めいただけます。次の記事この記事はどうでしたか?Facebookでも情報を配信しています。フォローをしてください。