́∀`)うちの近所のローソンやダイエーに低糖質商品が目につくようになったなぁと感じていたら、先週からはすき家でも「ロカボ牛麺」なるメニューを見かけるようになりました。そんな折の先週、うちで取扱っている輸入食品についても、糖質の量を質問される事がありましたので、ここで説明させていただきます。輸入食品を取り扱う際、原材料などは日本語で表記しないといけないのですが、成分については必須でないため、どこの店も普通は書いてません。Facts)から糖質量を読み取る必要があります。これは、うちで取扱中のカカオ88%の板チョコのものです。最初に見るべきなのは、何g中の成分量なのかということです。見れば良くて、この場合は43g中の成分量を記載しているということです。単糖類、二糖類のみの量で、デンプンなどの多糖類は含まれていないんです。糖質量はどれかというと、直接は書いてないので計算する必要があります。Carb.)から食物繊維(Fiber)を除いたものなので、17-6=11gです。糖質ということになりますね。違うと思いますので、気をつけてください。ついでなんで、ピーナツバターも。中に含まれる糖質です。このピーナツバターはFIFTY50という糖尿病の抑止に取り組んでいる団体が作っているものなので、さすがに低糖質です。以上ですが、イマイチ良くわからないようでしたら、店頭でお問い合わせください。