「種なしドライタマリンド」を試食。STUDIO「箔アート」とは伝統的な箔工芸ではなく、これまでにないまったく新しいジャンルのアートです。伝統文化と科学を融合させ、分断された文化領域をつなぎ、自由に創作するものです。リックな輝きを持つ物ならばすべて使用します。それゆえ全面箔という作品すら珍しくありません。アートという名にふさわしい作品を作るべく精進して参りました。「種なしドライタマリンド」を試食。食(food)以前タマリンドをスーパーで買ったことがあるが、今回はドライフルーツになったタマリンドだというので好奇心で買ってしまった。タマリンドを試食スジとタネを取り除いてあるというのできっと食べやすいはず。コチコチに固まっている。たしかにドライフルーツのようである。一つ一つ剥がすのに一苦労。ネチョネチョにくっついている。あまずっぱい味、干しぶどうの甘さを半分にした感じ。まずいことはないが、ものすごく美味しいこともない。うす甘くイヤミがないので個人的には好きかも。息子は見ただけで食べもしない。