コーンと枝豆を加え仕上げにマイクロトマトを散らしました。ケールとハムの冷たいコンソメスープ。冷やしたハム入りのコンソメスープに冷凍していたケールを砕いてそのまま入れただけの簡単スープです。パンケーキに混ぜたりと色々使えそうです。ゴルゴンゾーラパルミジャーノをトッピングしてオーブンへ。アレンジしてトッピングを加えてみました。ブリの胃袋の酢味噌和え。暇な時ネットで面白そうな食材を探すのが大好きなPママ。今回ポチッたのが以前から気になっていたトレハロース。お米がふっくら炊けたりミンチ料理がジューシーになったりと色々と使える優れもの。さぁ、これでどんな料理がバージョンUP出来るかなぁ~??(笑)昨日収穫したマイクロトマト。Tueケールとベーコンのキッシュ7月13日(月曜日)ケールとベーコンのキッシュ。キッシュ・・・作る度にクッキー生地にしようかパイ生地にしようか悩んでしまいます。どちらもそれぞれに美味しいから捨て難い(汗)皆さまはどちらがお好み??生クリームにバターにたっぷりのチーズ・・・・カロリー考えない様にして頂きました(汗)豚軟骨カレー。週末からストック用に煮込んでいたカレー。三日間しっかり煮込んだので軟骨溶けて何処かに行っちゃいました~(笑)キャベツサラダ。トッピングはアーモンドにパセリ。ハマッていて今日も朝からサラダボールいっぱいの千切りキャベツにこのドレッシングかけて頂いて来ました。天々さん、ありがとうね。美味しく頂いてま~す!!鯛の子。Mon週末のヒットおかずはマリネ小サバのサラダ~♪7月10日(金曜日)ケールとベーコンの南瓜の種入りソテー。ケール、美味しい!!南瓜の種もいいアクセントになってます。茄子と万願寺の味噌炒め。