公開7Book記事詳細ippin編集部ippinならではの「美味しい」情報をお届けします!2月23日は「富士山の日」というのをご存知ですか?富士山に思いを寄せ、学び、考える日として静岡県が制定したそう。それならば、せっかくなので富士山をモチーフにした食べ物を食べるのもいいですよね。今回は、そんな富士山モチーフのフードやドリンクを5つご紹介します。日本人のみならず海外の人々にも人気があり、世界遺産にも登録された富士山。この時期に手土産に持っていけば、富士山の話題に花を咲かせることができそうです。ベースにして生まれた炭酸飲料で、天然水を活かすために甘さは抑えてあるそう。そのため、甘すぎず、ゴクゴクとスッキリとした味わいが楽しめます。お土産にはもちろん、パーティーの手土産に持っていけば、話が膨らみそうです。静岡名産のお茶色のコーラ「しずおかコーラ」とともに、静岡に行った際にぜひ手に入れたい富士山にまつわるドリンクです。立ち上げた新ブランド、和菓子『結(ゆい)』の「あまのはら」は、どこを切っても富士山が違う表情を見せる棹菓子です。変わる富士山の景色は、日本の四季やそれがもたらす自然の美しさを思い出させてくれます。富士山の部分は羊羹で作られており、さわやかな澄んだ空は錦玉羹で作られているのだとか。したレモンの味がほのかに香り、富士山を眺めながらじっくりと味わうことができます。富士山の地層水で育てているという後藤養鶏場のタマゴは、3種類。殻が一番濃いたまごが「ふじ太郎」、殻に薄ら色づいているのが「うすべに」、真っ白なたまごが「しろ」です。「ふじ太郎」は、エサに海藻、ヨモギ粉末、木酢液を加え卵の生臭さを抑え甘さを引き立ています。「うすべに」は、遺伝子の組み換えをしていないトウモロコシを配合飼料にエサにしており、やさしいコクがあるのが特徴。「しろ」は、植物性の配合飼料にエサにしており、それぞれを食べ比べたくなります。富士山の推定5万年前とされる地層水で育てられた鶏から産まれたタマゴ。これらをまとめて富士五湖というのですが、実は「赤池」という幻の湖が数年に一度現れ、その年には富士六湖と呼ばれます。2014」は、そんな神秘的な赤池の、生きた酵母を使用。山梨県産のブドウのみを使用と限られた原料を使っているため、赤・白それぞれ年間8000本のみのリリースなのだとか。風味も個性的で、長い余韻を楽しめるそうです。新感覚の和洋折衷スイーツ「富士山カヌレ」は、白金台にあるフランス料理の名店「TIRPSE(ティルプス)」発のお菓子です。なんと、精神や機知といった意味をもつ「ESPRIT(エスプリ)」を逆さまにした言葉なのだそう。新鮮な酒粕と宮崎県の芋焼酎を香りづけ使っています。気になるお味は、表面はかりっと香ばしく、中はしっとりと柔らかい食感なのだとか。用いた3種類の展開となっていて、お土産にも喜ばれそうです。時点のものとなります。Inc.ippinとは?会員登録するとさらに便利に!会員登録(無料)すると、さらに多くの記事をお気に入りして保存することができます。「今はあまり時間がないけど気になる...」そんな時にはお気に入りが便利!いつでも簡単に読み返すことができます。掲載情報はキュレーターが選りすぐった逸品だけ!ippin(イッピン)は、シェフや料理研究家、食通の著名人たちが自らの体験に基づいて選りすぐった美食を紹介するサイトです。用途やお相手にぴったりの逸品が見つかる!大切な方へのご挨拶、ホームパーティー、誕生日や結婚式といったお祝い事など、様々なギフトシーンにふさわしい贈り物が見つかります!知られざるご当地の逸品も見つかる!全国津々浦々の知る人ぞ知るご当地土産や手土産の情報が満載!旅行や出張で行く不慣れな地域でも、迷わずハズさないお土産が見つかります!。