疑問調査隊|気になることを調べるブログMENUTOPお問い合わせ疑問調査隊。thecafesucrefarine.comお店でたくさんの種類のジャムがありますよね。いつのシーズンであっても、旬のフルーツがあります。こんなフルーツジャムがあったら良いなとか思ったことはありませんか?はたまた、お店のものを買っても使い切れないしもったいない、でもジャムが食べたいな〜なんて葛藤したことはありませんか?実はジャムってそんな難しいものではないんです。ジャムに使える殺菌できる耐熱容器や密閉できる容器ががあれば簡単に作れます。容器がない場合は100円均一でも売っているので、興味のある方は是非チャレンジしてみてはいかがでしょうか。okmusic.jpまずは作り方の流れを知ることが大切です。材料を準備する(下ごしらえ含む)煮込む煮詰める容器を温める仕上げをする便に詰めるキャップをする容器を殺菌し、冷却する出来上がりとっても簡単なんです。煮込んで詰めて出来上がり!注意しなければいけないのが殺菌です。保存するものですからしっかりと殺菌しなければたくさん作ってもすぐに腐ってしまいます。少量しか作らないから...という方は、小さいビンに小分けして保存すると、開封しないかぎり長持ちしますよ。cookpad.comクックパッドで人気の、machyperさんが公開されているハチミツりんごジャムのレシピです。皆さんも作ってみてはいかがでしょうか。水洗いしたりんごの皮をむいて芯を取り除く4つ切りにして、適当な大きさに千切り。(変色防止のために塩水につける)水を切ったりんごとレモン汁、砂糖を鍋に入れて混ぜ、1時間以上放置しておく。cookpad.com便の詰め方が保存をするときにとてもポイントになります。熱いうちに煮沸消毒した瓶に詰めます。軽く蓋をしたら、瓶ごと1分ぐらい煮沸させます。熱いうちにきっちり蓋を閉めて、逆さまにして冷まして完成!完全に密閉できるので、常温で3年間ほど保存できるそうです。環境にも前後するので、1年以内に食べてしまうのがオススメです。www.popsugar.comお家で作れば、保存料などの添加物が入らないので、とてもオーガニックなジャムが作れます。viewsお問い合わせジャムの作り方知ってる?フルーツを使って簡単に作れちゃう!疑問調査隊。