「おはようございます」。上松は、相も変わらず氷点下からのスタートです。NEWSで昨日は「暖かくなった」なんて言ってましたが、上松は結構寒い一日だったので、「ホントかよ?」とTVに向かって文句を言ってました。写真は、赤沢の積雪です。上松では降雪してなくても、赤沢は連日雪が降ってる様で、毎日薄っすらと白くなっています。降水は大体平均化するから、これだけ降ればそろそろ雪もお終いになるかも知れませんが?。今日の一品は、ほうれん草の白和えです。姉から沢山ほうれん草を頂いたそうで、前日はお浸しで昨日は白和えが出て来ました。鉄臭いほうれん草は嫌いでした。今でも新鮮なほうれん草は「ウッ」っとなるけど、なんとか食べる事は出来る様になってます。煮た人参は、この歳になってもスプーンや箸がスルーしてしまいます。人参もサラダなら何でもないのですが、煮ると甘くなってしまうのが何とも・・・。「人参グラッセ」がトラウマかも知れません。