京都マクロビ認証です。当店の休日は土日祝祭日です。その他、夏季のお盆時期と年末年始は休日となります。次の商品>無農薬・南高梅ー3年もの「こだわりの梅干し」(300g×2個)-梅漬け&紫蘇入り一粒の梅干しで一日を快適に過ごしましょう。15%以上の塩だけで漬けた梅干しには、梅干しの効能が沢山備わっています。暑さ・寒さ対策には酸っぱくて、塩っぱい、無添加の梅干しが威力を発揮しますよ。酸っぱくて、塩っぱくて、口がひん曲がってしまう昔ながらの梅干し!慣れるまではちょっと手が出にくいかも知れませんが、梅干し好きの方は毎日食べたくなること間違いなし!の中本梅農家さんの梅。梅の栽培から梅干しづくりまで一貫してすべてを行う、中本さんの梅干しの美味しさの決め手は無農薬・無添加の昔ながらの自然製法。梅の無農薬栽培は至難の技と言われるほど難しく、年によっては梅に黒い斑点が残ることもあります。それでも、無農薬梅の奥深い旨味とパワーを天日塩のみで漬けた昔ながらの梅干しの美味しさには人を虜にする魅力が溢れています。昔ながらの15%以上の塩で漬けて天日干しした梅干しでしか得られません。毎朝一粒の梅干しを毎日の健康づくりにおすすめします。梅の無農薬栽培は奇跡と言われる中、15年以上も農薬はもちろん肥料も極力控えた自然栽培で梅を育てています。病気療養中の方やアレルギー疾患を持つ方からは「宝の梅」と言われ珍重されています。梅干しというと、酸っぱくて塩っぱくて、高血圧の人には良くないと思われている方も多いはず。実は梅干しの塩分は、血圧にはほとんど関係ないのです。実は、梅干しには血圧を下げる効果も確認されているため、それほど神経質にならなくても大丈夫。梅ポリフェノールという成分が高血圧や動脈硬化の働きを抑制してくれます。添加物などが入っている梅干しにはその効果はさほど期待できません。昔ながらの塩で漬けた酸っぱくて、塩っぱい梅干しです。●美容効果も期待できるアンチエイジング!梅干しに含まれる「梅リグナン」の強い抗酸化力が「活性酸素」の働きを抑えてくれるのです。●疲れた時に一粒の梅干し身体が疲れてきた時に、すっぱいものを食べたくなることはないだですか?それは、体がクエン酸を欲している証拠。疲労の原因となる乳酸を体外に排出してくれます。肩こりに悩む人や、筋力作りをしている人にもオススメ。●胃潰瘍や胃腸病にも日本人の半数以上が感染しているといわれる、ヘリコバクターピロリ菌は胃炎や胃潰瘍、胃がんにも影響を及ぼすと言われています。ピロル菌の働きを抑制する「シリンガレシノール」が梅干しに含まれているのです。アルコール性の胃潰瘍の改善に効果があることも認められています。下痢気味でお腹の調子が悪い時などに梅醤番茶をお試しください。作り方1,ねり梅干しを大さじ1を湯呑茶碗に入ます。2,醤油大さじ1と梅肉を箸でこねます。3,その中に生姜おろし汁2滴ほどを落とします。4,熱い番茶を茶碗に八分目ほど注ぎます。5,よくかき混ぜて飲みます。精を出している受験生、ストレスまみれのサラリーマンや管理職の方にもお勧めです。朝一杯のコーヒーよりも数倍の価値があると言われています。毎日の健康に、毎朝一粒を目安にお召し上がりください。赤紫蘇の入った紫蘇入り梅はりんごなどと同じバラ科の落下果実です。これらは表皮が薄くて天候の変化にとっても敏感です。そのために、強風や長雨、干魃などの天候異変の影響や、それによって引き起こされる様々な病気にも掛かりやすい果実です。中でも黒い斑点が付く黒斑病は見た目が悪いので梅の価値がグンと下がってしまいます。そのために、多くの農家は黒斑病が広がる前に農薬散布を施します。天然の薬草などを使って対処するものの、年によっては黒点が多く出てしまう年もあります。農薬などの化学薬品を一切使用していない証です。黒点が付いた梅でも、中の果肉や味・風味には全く問題はありません。きれいな梅よりも何十倍も美味しくて効能の高い無農薬梅です。見かけよりも中身を重視する方におすすめしております。■5種類の中からお選びください。育てた南高梅を天日塩のみで漬けた無添加の梅干し。多くのお客様から信頼を得ているこだわりの梅干しです。風通しの良い冷暗所で常温保存してください。