2020年の初投稿は、日本ワインについてです。2020年の初投稿は、日本ワインについてです。2020年の初投稿は、日本ワインについてです。2020/01/03Tweetラゴッチャ東京は日本ワインを積極的に取り扱っておりますが、今回は千葉にあります「斎藤ブドウ園」さんへ訪問してきました。横芝という場所には九十九里海岸からほど近く、砂地の土壌でマスカットベーリーAを中心とした栽培をしております。おじいさまの代から葡萄を棚仕立てで育てていて、昔ながらの道具を使いながらワインを作っています。搾り器も除梗器も原始的なものばかりですが、その味わいには非常に優しを感じるものばかりです。畑にはあひるたちが、雑草を食べていて、余計な科学的なものは一切使用していない畑が生み出す葡萄畑です。千葉にこんなところがあるのかと想いかもしれませんが、今は日本各地にワイナリーは存在しており、今ご覧になっている方の故郷にもワイナリーがあると思います。日本ワインには、可能性があります。この先の展望が面白い!そんな遍歴を皆様と一緒に時間の流れとともに日本ワインの発展を応援していきたいと思っております。ディナー18:00~よろしくお願いいたします。検索:最近のWebコンテンツセラーの奥から、こんなものが出て来ました。2020年1月9日こんにちわ、ラゴッチャ東京です。肝のソースとポワローと】2020年1月4日クリスマスに作り出した「フォンダンショコラ」のドルチェ。