Mon「パイ」ブームの予感?パンケーキ、ポップコーンに続くか昨年11月にオープンした焼きたてパイ専門店「リトル・パイ・ファクトリー」は、オープン当初か...andGIRL5月号より昨年11月にオープンした焼きたてパイ専門店「リトル・パイ・ファクトリー」は、オープン当初から行例ができ、今春にはニューヨーカーの間でも人気沸騰中のオーストラリア発のミートパイとコーヒーを主力としたカフェチェーン「パイフェイス」が日本に上陸予定。“パイ”の勢いが止まりません!そんな流行の兆しをキャッチした「andGIRL」の読者モデルたちが、今イチオシのお店の絶品パイを食べてきました。■リトル・パイ・ファクトリー(東京・広尾)直径8cmと可愛らしいミニサイズの焼きたてパイには、みずみずしい果実やジューシーなお肉ぎっしりと詰まっています。常時15種類のラインナップに加え、月替わりのメニューも大人気です。「軽く、脂っぽくないからいくらでもいけちゃう!ランチにティータイム、いろんなシーンで活用中です」(ブランドプロデューサー・28歳)■グラニースミスアップルパイ&コーヒー(東京・青山)「アメリカのおばあちゃんの味」をコンセプトにした手作りアップルパイは、メニューによってりんごを使い分けるこだわりよう。4月7日には都外初となる横浜赤レンガ倉庫の横浜店がオープン。「しっとりと歯ごたえのある生地にハマり中です。酸味のあるりんごと、素朴なカスタードがとっても合う」(会社受付・25歳)『andGIRL』5月号では、きたるパイブームに備えて知っておきたい数々のお店を紹介しています。Friやっぱりスゴい!お酢最強伝説。