薄揚げの食べラー和え。収穫をサボっていたら20個以上になっていたお家ピーマン。この食べ方だとPママピーマン20個楽勝なので一気に消費するのに最適なのです(笑)太刀魚の巻き巻き料理は沢山作ってきたけど今回みたいに棒状に巻いての料理は初めてだった様な・・・。八幡巻き風の成功にちょっと気をよくしたPママ、次はこの巻き方で違うお料理考え中で~す^^今日も朝からおもちゃ遊びに興じるCHICAさん。投げては取ってきて又投げてを20回近く。それを日に何回もやるのにいつも本当に楽しそう。Tueたまにはいいよね、手抜き休日ランチ^^;11月3日(月曜日)グリーンカレー味ラーメン。インスタントで~す(汗)朝から前日の呑み過ぎでやる気なし。最終日のランチのメインはまさかの超手抜き~^^;でも一応お野菜や海老もプラス。トッピングはホーリーバジルで~す。先週から仕込んでいたチャイナベーコン。肩ロースで作りました。地味に収穫続いています。焼き茄子のシーザーサラダドレッシング和え。(笑)でも今週末釣りに行けると信じて冷凍庫の在庫減らしに励む予定。今日から又太刀魚料理頑張っちゃいますよ~。昨夜は早めに就寝だったPママ。夜中3時頃目が覚めトイレへ。太ももの上で寝ていたのを落とされたCHICAさんはPママの足の間で寝ていたのですがトイレから戻ると丸くなって旦那サマの毛布にしっかりON。ラッキーと思って横になった途端にPママの太ももの上に移動してきたCHICAさん。それからPママが起床する5時まで足の上で全く動かず。そんなに寝心地がいいとも思えないのですが何故かPママの太ももの上は落ち着くみたいです。釣った太刀魚でのお料理で~す。その前に旦那サマの釣った鱧はお鍋になりました~。1日(土曜日)太刀魚の柳川風。三枚におろした太刀魚の中骨に付いた身をスプーンでこそげ取ったら約600gのすき身が出来ました。アーモンドを衣にして揚げました。昆布〆にした太刀魚を炙りにして大根と人参のなますと合わせました。仕上げにおろした柚子の皮をトッピング。今回の卵は小さかったです。