見事にイカ尽くし(笑)剣先&スルメ、思いっきり堪能した休日ランチ。ご馳走さまでした~!!梅雨もあけこれからが暑さの本番。我が家も24時間ほぼエアコンON状態に突入。それでもちょっと動くとすぐヘケヘケ状態のCHICAさん。暑さに弱いペキニーズ。為エコライフとは無縁の夏場の我が家。Satじゃが芋無しのポルトガル風鱈のコロッケ7月17日(金曜日)汁無し坦々麺。大量の青ネギをトッピング~。鱈のポルトガル風コロッケ。本来じゃが芋を使うのですが最近じゃが芋料理が続いたので今回は芋無しで作ってみました。塩コショウを加えます。そのタネをスプーン2本を使って成形し油で揚げて完成。断面はこんな感じです。おかずと言うよりおつまみですね。キンキンに冷えた白ワインと一緒に食べたいよ~(笑)胡瓜の浅漬け。釣りの前日、本来なら坦々麺だけの簡単晩ご飯になる筈が台風で今日の半夜便の出船が取り止めになり麺だけで済ませる訳には行かなくなった昨夜の晩ご飯。仕方ないので普通通りに作りました(汗)半夜便は中止になったけど深夜便の出船は正午の予報を見てから決定するとの事で半夜から深夜に予約をスライドさせた旦那サマ。行けるの?行けないの??・・・・只今めちゃ中途半端な状態。どっちでもいいから、いやいや出来れば是非行きたい!!荒れ後釣れるかどうか分かりませんが・・・(汗)早く12時にな~れ!!ドキドキしながら12時を待ち船長に電話11時までに来て下さいね~!!やった~出船だ~!!晩ご飯代わりのお弁当。Friヴァイスヴルストとキャベツの煮込み&じゃが芋千切りサラダ7月16日(木曜日)ヴァイスヴルストとキャベツのシチュー。チャツネ??って位甘いです。ソーセージに合いますよ!!イカの炊いたん。