Expartから個人輸入してきたもの。Braastad(ティフォン・ブラスタッド)の100周年(および120年)記念ボトル。1919(ブラスタッド1919)である。Expart経由であれば日本からも購入可能。公表されている熟成期間は何と100年。いわゆる100年物コニャックです。実は記事を書く前に1本購入しており、今回は追加で2本。合計3本がウチにあります。その真相はいかに?目次ブラスタッド100周年&重大な120年前を同時に記念したボトル100年ヴィンテージではなく平均熟成80年である実は価格的にはかなりお手頃BRAASTAD(ブラスタッド)1919スペックBRAASTAD(ブラスタッド)1919開封の儀BRAASTAD(ブラスタッド)1919の香り立ちBRAASTAD(ブラスタッド)1919の味わいBRAASTAD(ブラスタッド)1919の個人評価まとめ長熟コニャックの難しさブラスタッド100周年&重大な120年前を同時に記念したボトルこのブラスタッド1919は2019年に発売されたブラスタッドの数量限定の記念ボトルなのですが、この商品名の指す1919年はブラスタッドブランドにおいて大変重要な年代です。ブラスタッドに関して軽く説明しておきます。BRAASTAD(ブラスタッド)はコニャック地方のジャルナックに位置する有名コニャックメーカー「Tiffon(ティフォン)」社が所有するブランドの一つです。Tiffon自体は今でこそ生産者の中ではそこそこ大きな規模を持つコニャック生産者ですが、今でも家族経営を大切し伝統的な手法でコニャックを作り続けている一流の作り手です。ティフォンとブラスタッドの歴史を紐解くには1875年と1899年に遡る必要があります。Tiffon氏がコニャック地方シャラント川の南側のほとりに蒸留所を立ち上げます。この時点ではブラスタッドはあまり関係ありませんが・・・・。Rousseauさんに引き継がれます。舞台は移って1879年のノルウェー。Braastadが誕生。今ではコニャックの大手の一つとなった「Bisquit(ビスキー)」の一員として叔父と共にコニャックの輸出入と営業に携わっていました。彼がノルウェーからコニャックに移住し、ビスキーで働き始めたのが1899年。今(2019年)から120年前の事です。Rousseauさんの姪が色々あって1913年に結婚。ブランドが誕生しました。今(2019年)から100年前の事です。Braastad氏がコニャックに携わり始めた120年前の1899年を記念したボトル。100周年と120年を両方記念したボトルという立ち位置になっています。1919年にちなんでボトル本数も1919本限定ボトリングです。100年ヴィンテージではなく平均熟成80年であるこのようにこの記念ボトルの経緯を紐解いていくと、あたかも100年前の1919年蒸留の原酒のみで構成された1919年ヴィンテージのコニャックのように思われがちですが、実は正確にいうと単一年度のヴィンテージコニャックではありません。このコニャックは最大で100年熟成の原酒が入っていますが、中身としてはティフォンの貯蔵庫に眠る様々な年代と生産域の原酒がブレンドされています。ブレンド比率は不明ですが、ボルドリ、ファンボア、グランドシャンパーニュ、プティットシャンパーニュがブレンドされており、平均熟成年数は80年となっています。軽く平均80年と言ってしまいましたが、それでもめちゃめちゃ凄いことです。「平均熟成80年で100年熟成の原酒もブレンドされている」と聞くと価格的にもかなり気合が必要なイメージですが、実はこのボトルめちゃめちゃお手頃価格です。いや、一般的には高価なコニャックに分類されるのですが、「100年ものコニャック」と銘打つコニャックとしては破壊的な価格の安さです。(購入店によって違うけど)何と小売価格で1本150ユーロ前後である。日本円にして約1万8千円。100年物と聞くとこの10倍してもおかしくない金額なのですが、この破格っぷりはホント意味不明。100年物入りの平均80年熟成と銘打ったコニャックをこの価格で市場に出されるとなると、さぞ大手のメーカーは戦々恐々としたことでしょう。いうかTiffon社自体70年熟成とか100年物とかいうコニャックを平気で180ユーロ以下ぐらいの価格で売ってたりするので、その傾向を考えると「出た・・」と思わざるを得ない。BRAASTAD(ブラスタッド)1919スペック今回のボトルの概要をまとめます。購入価格:1本155ユーロ(約1万8千円)フランスからのEMS(国際スピード便)なので送料は4,000円くらいです。注文から約10日程で到着します。BRAASTAD(ブラスタッド)1919開封の儀それでは早速届いた中身を見てみましょう。ちなみに国外から取り寄せた場合、検疫のため必ず郵送用の段ボールは税関で一度開封されます。(さすがにボトルの中身までは開封されません)これは仕方がない。ボトルの外観はこんな感じ。化粧箱は付いていませんのでボトルむき出し。このブラスタッド1919は1本1本シリアルナンバーとボトリング日が記入されています。今回私が購入した2本はNo.1053とNo.1054の連番。ボトリングは2019年2月21日。ラベルの1919の千の位の1にはエンボス加工で「1919-2019」と彫られています。私はラベルやボトルデザインも、裏方でその製造に関わっている人がいる限り商品価値の一部だと考えているので、こういった細かい事が好きだったりします。No.1054の方は少しキャップ部分に傷が入っていたので、こちらを今回の開封用とし、もう1本のNo.1053の方は保管用に再度緩衝材で包んで保管庫に置いておきます。記念ボトルなので保管用のNo.1053はこのまま開けないかもしれません。それでは早速No.1054の方を開けてみましょう。コルクのキャップはなかなか重く、重厚感があります。BRAASTAD(ブラスタッド)1919の香り立ち一瞬ラベンダーのようなフローラルな香りのあと、どこか剥いた栗、チョコレート、シナモン、ナッツ感といった終始落ち着いたダンディな香り立ち。開封したてということもあり20分くらい置いておくとまた香り立ちは変化し、少しレモンやレーズン、ドライフルーツな香りと共にアールグレイティーのような紅茶感が出てくる。平均80年ということもあり、アルコールのツンとした刺激臭はほぼ無い。アルコール由来を排除した心地よい香気成分が長くグラスと空間を覆ってくれます。これには普段お酒飲まない+強い度数のお酒の香りが苦手な妻も「これは香りだけで心地よくなれる」とかなり高評価でした。普段コニャック飲まない人からそう言ってもらえると嬉しい。この香り立ちは「見よ!これぞ100年ものの香り!」といった激しい主張はではなく、30代40代の働き盛りの時代を懐かしく思い出しながら、縁側でゆっくりと過ごしているおじいちゃんのよう。果実感やランシオ香炸裂!といった方向性とは異なり、安定した「品の良い」コニャックの香りを感じることができる。一方でやや物足りなさを感じるのも事実。この落ち着き具合は評価が分かれそう。BRAASTAD(ブラスタッド)1919の味わい黒糖、ハチミツ、バニラといったどちらかというと甘めの味わいが口の中に広がります。そのあとはビターなアーモンド、クリームブリュレと少しのスパイス感。