揚げそばのせいろを頼んだのだが。店内で言い争いを始める店員。いいからちゃんとオーダー通せ。このおばちゃん、店に向いてないよ。辛いモノも暑気払いだよね。マーラー豚肉丼とミニ担々麺。「辛くしておけばよかった」これでも充分辛いのだが、身体はもっと辛いモノを欲している。大汗をかくことに躊躇してしまう。「辛くしておけばよかった」この繰り返し(笑)8月12日とうとうほとんどの店が夏休み。ここも明日からは休み。青唐そば!青唐辛子がたっぷり別皿に。山葵との対比とかもうヤバイヤバイ。甘辛いいなり寿司にも合うし。通年メニュー希望だな。本所で仕事だったので、錦糸町に出てきた。こんな時間でも千客万来。ビールとチャーシュー。疲れを癒やす午後三時。ザーサイと味玉もつまみに。メニューは多いが何となく絞られてしまうのがこの店。c復刻ラーメンに生ニラ。復刻してもやっぱりどっか違う。亀戸にできたばっかりの頃毎日のように通ってたものな。いまは亀戸も違う味にシフトしたが、背脂とニンニクって絶妙にそそるんだよね。行く用事を無理矢理作って麻布に。中華そば(並)竹入りにネギ多め+生卵で。日によってバラツキがあるのはご愛敬。ファンじゃなかったら立腹もんなんだろうがwこのスープはホワイトの細挽コショウがやっぱりよく合うんだよなあ。