牛のゲップは地球温暖化の脅威である小泉進次郎環境相は国連温暖化サミットの前夜に、ニューヨークのステーキハウスに行ったらしい。彼は牛のゲップが地球温暖化の大きな原因だということを知っているだろうか。世界の温室効果ガスのうち、メタンは15.8%(CO2換算)を占める。これはメタンの温室効果が、CO2の28倍と高いためだ。次にメタンのうち最大の24%を占めるのが消化管内発酵つまりゲップやオナラである。からだ(国立環境研究所)。