ノワールAさん:当店常連様ワインとクラシック音楽好き。店主:若い頃ヴァイオリンを習い志した。店主:ルー・デュモンとスタジオジブリのコラボ。ノワールが入荷致しました。シャルドネも同時入荷です。Aさん:今勢いのある仲田氏のワイン。店主:飲みながらベートーヴェンのヴァイオリン協奏曲。ピンカス・ズーカーマンのVnでスービン・メーター指揮。イスラエル・フィル、2016年12月25、26日のライヴ録画。Aさん:メーターは81歳。驚きの若さと意欲だね。店主:アバドと同じスワロフスキーの門下生です。ヴァイオリンのズーカーマン。彼はスターンに見出された逸材。Aさん:ですから黄金の組み合わせですね。店主:素晴らしい演奏でした。ノワールはまだ閉じ気味でした。クランベリー、ラズベリーの香りを感じました。酸味が強いですが次第に落ち着きます。偉大なワインではなく気軽に楽しめます。Aさん:いいですね、この時期は気軽に楽しみたい。右下の落款は誰作ですか?店主:宮崎駿氏です。文字は鈴木敏夫氏です。Aさん:それは感動ですね・・・。コレクターが喜びそうですね。店主:私としては数年後に楽しむ為に数本。コレクションとして数本。購入するのがベストだと思います。:このページのトップへ対談:ジンファンデルとバルトーク対談:ジンファンデルとバルトークBさん:当店常連で華麗なワイン歴をお持ち。店主:若い頃ヴァイオリンを習い志した。店主:米国で人気のジンファンデル。米国へ渡ったバルトーク。お互いが共鳴しますね。Bさん:ですが私はZnはあまり飲まない。店主:そう言う方は意外と多いです。感じる甘味が苦手だと。それとCSなどに比べ本格度が貧弱だと。Bさん:そうなんですよね。店主:しかしディサイプルズは圧巻です。樹齢の高いZnを使用しユニークなセパージュ。ほんの少しプティ・シラーもブレンドされています。Bさん:プティ・シラーは米国独自の品種だね。店主:あのシラーとは関連性はありません。ローヌ系であるプルールサンまたはオーヴァンであると言われています。ワインの色調の見事さは目を見張る。これはプティ・シラーの影響もあると思う。Bさん:そしてクラシック音楽。店主:バルトークはこれから理解されると思う。民族音楽に多大な功績と自国ハンガリー愛。理系の頭脳を持ち合わせた天才。Bさん:神経質な人物とも言うね。米国に渡りアパート生活。隣人の生活音で作曲が出来ない。そんな人でもあります。晩年の傑作、管弦楽のための協奏曲。病魔と闘いながら作曲。Bさん:そのCDはフルトヴェングラーとメニューインですね。