コーヒーあとで読むシトラス&スパイスノーツ気分転換用のコーヒーとしては酸味が強いケニアガチャタが好きなのだけど、目覚めの一杯にははもう少しマイルドな方がよいと思いながら、色々な豆を買っている。太陽がまぶしかったから今回はカティカティブレンド。青と白のパッケージが鮮やかなスターバックスの新作である。KATI」とはスワヒリ語で「~の間に」という意味で、エチオピアとケニアの2カ国原産の豆をブレンドしていることからその名前となっている。ケニア産は酸味が強く、エチオピアはダークチョコレートとペッパーの風味があるのでブレンドすればシトラス&スパイスになるという塩梅だ。今回もフレンチプレス。アイスコーヒーのが風味が立つようなのだけど、ホットでも大丈夫とのこと。説明文を読むと「バランス」を重視している。250gで1330円(税抜)。抽出するとやや濃い目のブラウン。飲んでみるとモカジャバに近い。僅かな酸味がダークチョコレートのような味わいを引き立てている。フレンチプレスだから余計にそうなのかもしれないけれど、苦味や酸味ではなくコーヒーオイルの旨味を強く感じさせる。香りはあまり強くない。余談だけどスターバックスの豆パッケージには留め金具がついていて、密閉容器がなくても一時保存をしやすいのが便利。Pocketであとで読む著者プロフィール>>詳細プロフィールid:bulldra週末WEBプランナー。本業の傍ら各種メディアでの記事制作やWEBテクノロジーの調査活動に従事。ヴァレリー『テスト氏』〜カイエの結晶を集合的無意識から採掘すること人気記事スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。