ライフスタイルおうちで簡単に作れる♪秋バテ防止に繋がる“発酵食品”を使ったレシピ3つさわやかな甘み♡レンジでふるふるヨーグルトゼリーmyreco.meこちらは不老長寿の秘訣ともいわれることがある発酵食品、ヨーグルトと甘酒を使ったレシピです。ヨーグルトには免疫力を高めてくれる効果が期待でき、腸内環境も整えてくれます。甘酒は飲む点滴ともいわれるほど、ブドウ糖やビタミンを多く含んでいます。・水...50ml・粉ゼラチン...4g・プレーンヨーグルト(無糖)...200g・甘酒...大さじ3・はちみつ...大さじ1と1/2・塩...ひとつまみ【作り方】1耐熱容器を用意して、そこに水を入れ、さらに粉ゼラチンを振り入れます。600Wレンジで40秒加熱し、粉ゼラチンをふやかしましょう。2レンジから取り出したら、そこにプレーンヨーグルト、甘酒、はちみつ、塩、全ての材料を加えて混ぜます。3冷蔵庫に入れて3時間冷やせば完成です。ほとんど混ぜるだけなのでスキマ時間に作って置いておけば、朝ごはんの時にも食べられます。三枚におろしたかつおは、煮た後にいぶして乾燥させます。その後、繰り返しカビ付け作業が行われ、その過程で、かつおの中の水分は、微生物によりどんどん吸い取られていき、長期の保存が可能になります。・砂糖...小さじ1/2・酢...小さじ1・かつお節...小1/2パック【作り方】1長芋を短冊切りなど、食べやすい大きさに切ります。梅干しは種を取り除き、包丁で叩いて細かくし、ペースト状にしてください。2ボウルにペースト状にした梅干し、砂糖、酢を入れて混ぜ合わせ、山芋と鰹節も加えて和えたら完成です。できるので、「もう一品欲しいな。」という時にもおすすめのレシピです♡ご飯がすすむ!旨辛にんにくみそ味玉myreco.me日本料理には欠かせないみそも、体に良い発酵食品として有名ですよね。みそは消化に優れており、栄養分もたっぷりと含んだ万能調味料です。【作り方】1半熟状態のゆで卵を作り、冷水にとって殻をむきます。2漬けたい容器や袋に、水、みそ、鶏がらスープの素、ごま油、醤油、おろしにんにく、豆板醤を入れて混ぜ、漬け汁をつくります。そこに、先ほどのゆで卵を入れて、冷蔵庫に入れて一晩(8時間)待ちます。気だるさが続く秋バテは、発酵食品を使ったレシピで撃退しましょう!今回ご紹介したレシピは、どれもすぐに作れちゃう簡単なものばかり。朝・昼・晩の献立に一品加えて、元気な身体と心を目指していきましょう♪レシピ動画も公開中。ユーキャン発酵食品ソムリエ講座https://www.u-can.co.jp/hakkourecipe2情報提供元:myreco記事名:「おうちで簡単に作れる♪秋バテ防止に繋がる“発酵食品”を使ったレシピ3つ」この記事が気に入ったらいいね!しようStartHomeの最新情報をお届けします。猫壱スマホ決済サービスのPayPay、全国6500店舗以上の有名飲食チェーンで「40%還元」キャンペーン開催AirstairUSBメモリーに入れて持ち運べる軽量メールソフト「nPOP」フリーソフト100魔法のバッグがあるとしたらきっとこんなバッグだと思う。猫壱スマホ決済サービスのPayPay、全国6500店舗以上の有名飲食チェーンで「40%還元」キャンペーン開催AirstairUSBメモリーに入れて持ち運べる軽量メールソフト「nPOP」フリーソフト100魔法のバッグがあるとしたらきっとこんなバッグだと思う。RESERVED.ページトップ。