平均80年ということだけあってアルコールの刺激は少なめですが、「まろやか」や「円熟」といった感覚とは異なり、スイスイと軽く飲めてしまう感じ。このスイスイというのは決して悪い表現ではなく、例えばグランドシャンパーニュコニャックだと50年熟成以上のコニャックによく抱く感想でもある。若返ったかのように水のようにスイスイ飲めてしまうのです。残念ながら余韻の印象としてはやや薄い。いうか少し短く単調である。これは本当に100年ものなのだろうか。あまりにも長熟のため、どこか抜けてしまっている感すらある。エクストラ(40年熟成)」を比較として飲んでみる。うん、いつものヴォワイエエクストラだ。私の鼻は詰まってなかった。コンセプトや方向性が全く異なるため、単純にフランソワヴォワイエと比較するわけにもいきませんが、フランソワヴォワイエは40年熟成、かたやこのブラスタッド1919は100年ものを謳うコニャックです。いや「どちらが印象に残るか」と聞かれると、これはどう考えてもフランソワヴォワイエの圧勝。先述したように、方向性は全く異なります。フランソワヴォワイエエクストラはバリバリ働き盛りの40代。ブラスタッド1919は現役を退き、世の中を静観している80代。BRAASTAD(ブラスタッド)1919の個人評価まとめこれはどうなんだろう・・・こんなことを言うと、何エラソーな事言ってんだ?と思われてしまうかもしれませんが「これは本当に100年物コニャックなのか・・・?」(正確には平均熟成80年だが)この一言に尽きるコニャックです。これは購入前から「ブラスタッドの記念ボトルだ!」「100年ものコニャックだ!」という先入観が大いに影響していることは否定しませんが、どうしても「物足りない・・・」という感想が勝ってしまいます。この先入観をできるだけ排除して飲んで、他の100年物コニャックと飲み比べた場合でも同じ感想を抱いてしまいます。情報ゼロの状態で何も言われずにこのコニャックだけを出された場合「うん、飲みやすいね!」という恐ろしい感想で終わってしまう可能性すらある・・・。80年、100年を超える本当に特別なコニャックであれば価格帯としてもこれの10倍以上しても全く不思議ではありません。「小売価格1本150ユーロ(約1万8千円)相応の100年ものコニャック・・・」と言ったブッ飛ばされるかもしれませんが、そういうことである。長熟コニャックの難しさ再三言いますが、このブラスタッド1919は1919年蒸留ヴィンテージコニャックではなく、グランドシャンパーニュ・ファンボア・ボルドリ・プティットシャンパーニュもブレンドされた平均熟成80年のコニャックである。ここにやはり70年、80年、100年といった長期熟成コニャックの難しさを感じます。そもそも「100年間保管する」という歳月は我々の想像をはるかに超えたレベルで品質の管理が難しい。全ての原酒が100年間オーク樽の中に入っていたわけではなく、50年やある程度年数が経った後はボンボーヌ(保管用の瓶)に入れておくことも多い。いやそれでもだ、100年という期間は想像を絶します。いうか100年前っていつよ?第一次世界大戦よ。私の亡くなった祖父も生まれていない時代です。Braastad氏に大きな敬意を表し、これからのコニャックラインナップも楽しみに次のボトルも買おうと思います。ここまで色々書いてしまいまいしたが、これはあくまでも開封直後の感想です。長期熟成のコニャックは往々にして抜栓してから花開くまでに時間がかかるというのがセオリーです。このブラスタッド1919はまた、1ヶ月後、2ヶ月後、半年後と数段階の変化を残している。(はずだ!!)また定期的に飲むと変化を感じにくくなってしまうので、1週間に1杯ずつくらいに我慢して、数ヶ月後の変化を楽しみに待ってみようと思います。このボトルをもう5本くらい買って酒税法にひっかからないように皆様にプレゼントしたいと思います。実際にBRAASTADに訪れてこのボトルの真相を聞いてきました。スパークリング・グレープジュース」。新しくコニャックを買ったので、レポートです。レゼルブスペシャルNo20」。Blend(ロイヤルブレンド)を飲んだ感想これまた中々レアなブランデー(コニャック)を飲む機会がありました。...コニャックレビューラニョーサボランレゼルヴスペシャルとレイモンラニョーエクストラヴィユー飲み比べ前回、こちらの記事で当サイトおすすめコニャックであるラニョーサボランレゼルヴスペシャルのレビューを行いました。