アンケート会社概要メディア関係者の方へこのサイトについて試作報告書は完成を保証するものではなく、あくまで試作時の環境下で作成した結果です。ご利用規約に同意された方のみご利用ください。緩めですが、ヨーグルトとして食べられる食感です。酸味はほとんどなく、ヤクルトの風味がします。味、食感ともにあっさりしたタイプです。ヤクルトプレティオ血圧降下作用を有するGABA(γ-アミノ酪酸)を1本(100ml)に10mg以上含む、血圧が高めの方におすすめの乳製品乳酸菌飲料です。ラクチスという二つの乳酸菌の作用で作られています。試作条件1レンジで消毒した内容器においしい牛乳とヤクルトプレティオを入れよくかき混ぜます。(消毒後の容器には、最初に少量の牛乳を入れ、容器を冷ましておくことにより失敗しにくくなります)2発酵温度42°C、時間7時間にセットして、ヨーグルティアスタート!7時間後。固まっていませんでした。3プレティオでは作れないのかなと思いつつ、42°Cの7時間にセットしたまま、もう一度スタート。2時間後(開始から9時間)少し固まってきています。3時間後(開始から10時間)固まってきていますが、分離し始めているようです。約4時間後(開始から約11時間)分離が進んできているように見えたので、冷蔵庫へ。4やはり少し分離していますが、固まりました。酸味が無く、ほんのり甘い感じなのでそのままでも美味しくいただけるヨーグルトが出来ました。一度できないかなと思ったので、出来上がった時には嬉しかったです。ドリンクタイプは食べるヨーグルトに比べて、含まれている乳酸菌の量が少ないので、入れる量を増やすか、発酵時間を長くすると成功しやすくなるという書き込みをネットで見たのだけど、どうなのでしょう。