it塩麹...ブームの時に作ったけど家族に不評だった方いませんか?こんばんは、フードライフクリエーターの唐木るみこです。今朝一番とっても嬉しいメールをいただきました。ご紹介させてください!!今日早速スーパーで、塩麹を購入してみました。ポトフにしようと野菜だけ煮込んでスーパーへ。塩麹で味付けしたらとっても美味しい、優しい味で、びっくり!私も塩麹手作りしてみたい気持ちが更に増しました!とりあえずそれだけをお伝えしたくて、、。ありがとうございます。最初ってこんな感じですよね?塩麹...一度自分で作るとこれで良いの?というくらい簡単です。作った方はそう思われていると思います。塩麹にはまってしまうと何でも塩麹で味付けしたくなって家族に飽きられてしまったり...。妙に健康志向で薄味にして、またまた家族から非難されたり...もちろん、すぐにご家族みんなで美味しい!って召し上がっているかもしれませんがよく聞く失敗談に...〇〇だけ。