今日の吉祥寺ランチ食べある記は、中道通りを三鷹方面に進んだところにある『旅人の木』というラーメン屋さんにお邪魔しています。入り口にある大きなのれんが目印。「え?ここラーメン屋さん?」って思ってしまうほどのかわいらしい店内。BGM、武蔵野FMじゃないですか!私もよく聴くんです。(夜はずっとジャズを流しているのでオススメですよ♪)メニューは約6種。プラス¥200で大盛りにも出来るんですって。平日の12:00~15:00限定で御飯もいただけちゃいます♪(¥100)待ちに待ったラーメンの登場!今年から麺が太目の中華麺になったそうな...。確かに、太くて食感のしっかりした麺です。「麺が茹で上がるまで少々お時間をいただきます」とメニューに書いてあったのだけれど、そんなに長い時間でもなかったと思います。つゆそば醤油味<本日の玉子入り>¥800「本日の玉子」って...気になりません?実は...↓こちらのラーメン屋さんの玉子、週変わりくらいで変わるんです!「玉子にもいろいろあって楽しいんですよ~」と笑顔で語る奥さん。その日の玉子のことは、カウンターに紹介の紙が貼られているのでそちらをご覧ください。ちなみに今日の玉子は福岡県産の“樹(みき)の精”。通算89種類目とか!魚介のスープだしが太目の麺にからまって濃厚なのに、さっぱりといただけます。新メニューのねぎそば登場!!ガッツリ食ってやる~!これで¥850。ここのチャーシュー、びっくりするくらいとろとろなんです。スープで4時間、冷蔵庫で一晩、タレで1時間、また一晩...と、なんと二日かけて仕上げるという一品。「お口の中でとろける」ってまさにこのこと!?ネギは無農薬のネギで群馬県から取り寄せのこだわりネギ!つゆそばに豆板醤&ラー油であえた白髪ねぎがたんまり乗ってます。アジアンテイストのいい感じ!トイレも良い!女性が一人で食べに来ていました。厳選した素材のうまみを存分に引き出しています。株式会社グランプラトが行っています。