この器も可愛いいでしょ?これ天々さんから頂いちゃったんですがやはり同じ器屋さんの品物です。豚肉料理を乗せている器も以前天々さんから頂いたもの。大切な友だちと呑んで食べていっぱい喋ってそして気に入ったものをゲット出来てととっても楽しい連休でした。Thuハマチバーグのきのこ甘酢あんかけ☆いかなご漁終了~(泣)3月19日(水曜日)ハマチバーグのきのこ甘酢あんかけ。あんに隠れて何があるのか分かりませんが・・・・ハマチバーグ、ちゃんと入っています。甘酢あんもハマチバーグも解凍して温めただけですが味はPママの保証付き。文句は言わせませんよ~(笑)煮物。とろみを付けています。本日唯一手間をかけたのはこのひと皿だけ~(汗)焼き薄揚げ。ポン酢であっさり頂きました。上手(!?)に手抜きした楽勝メニューの晩ご飯でしたね(笑)ご馳走さまでした~!!明日から三連休ですね。この連休中お客様がお見えになる予定のPママ家。旦那サマからくれぐれも呑み過ぎて醜態をさらす事がない様にと既に釘を打たれているPママ。気をつけますが確約は致しかねますのであしからず~(笑)土曜日に又いかなごを分けて頂こうと思っていたのに今年の漁は終了しましたとの連絡が・・・・∑(O_O;)生はともかくお友達にも送ってあげたいのでもう少し釘煮を作っておきたかったのに・・・。ベーコンでペペロンチーノ味&ロール白菜3月18日(火曜日)ロール白菜。手間なし簡単ストックおかず~。ベーコンのぺペロンチーノ。ニンニクと鷹の爪をオリーブオイルで熱し香りを出してから材料を炒め塩コショウで味付け。特売の大束ネギを又々購入したのでその消費メニューだったのですがこれがなかなかイケました。レーズンとくるみがいいアクセントになってます。甘酢で味付けしネギを混ぜ込んだ大根おろしで頂きました。前回のネギ消費メニューはオイスターソースで中華風でしたが今回は洋風にしてみました。どちらも美味しかったですよ。これみんな冷凍ストックしていたもの。容量も大きいし冷凍焼けもなし!!マイナス60度大活躍~(笑)お久し振りにクロッキーさんとの2ショット。毎度の事ながらCHICAさんが使うと変形ベッドになっちゃう。Tue週末~週明けの我が家ご飯3月14日(金曜日)カレーもサラダも美味しかったんだけどテーブルの上寂しい・・・(汗)カレー。セロリを3日煮込んで作りました。ターメリックライスにはクラッシュアーモンドをON。軽くボイルした半生のイカとホタテをスライスした新玉ねぎと合わせました。15日(土曜日)お久しぶりのノンフィッシュ~(笑)サイコロステーキ。付け合わせは人参のグラッセ、バターソテーした小松菜にコーン。チーズ玉子とじオニオンスープ。飴色玉ねぎはレンチンしてから炒めたので10分で完成。仕上げにパルメジャーノ入り溶き卵を流し入れました。スープに対して卵の量が多かったのでオニオングラタンスープ風な感じで美味しかったです。日曜日は用事で小浜までお出かけだったPママ夫婦。昼頃到着し30分程で用事を済ませとんぼ返り。大阪に戻ってもう一つの用事を済ませたのが4時。早かったけどスシローに寄ってご飯を済ませてから帰宅。Pママ、生3杯も呑んじゃった~(汗)17日(月曜日)カレーコロッケ。金曜日のカレーの残りで作りました。中の具はとろ~り柔らかめ。いかなご釜揚げおろし。普通スーパーではキロ1300円位なのに先日見かけたいかなごは1キロ700円。一瞬買おうかなぁと思ったんだけどいかなごのサイズが大きかったので断念。何でも今年のいかなごは成長が早く漁の期間が短くなりそうだとの事。大きくなったものは商品価値が下がるので儲けにならないんだって。今度の土曜日に又漁師さんから直接いかなごを分けて頂く予定なんだけど大丈夫かな~。汁物はいかなごの玉子とじ赤だしだよ~ん。と以上週末~週明けのPママ家の晩ご飯でした~!!今朝のCHICAさん。本日のダーゲットはこの方。本当はPママにおもちゃを投げてもらって取りに行くをしたいのに咥えたおもちゃを離そうとしないややこしいお方。Fri塩元帥で塩ラーメン&生ビール(Pママだけ~♪)☆可愛くない!!昨晩旦那サマとラーメンを食べに行ってきました。塩元帥(画像はPママ達が行った店舗とは違いますが・・・汗)晩ご飯にラーメン!!??ついに晩ご飯作りたくな~い症候群のPママ家事放棄か~!!??ってそんな事態に陥ってしまったのではありませんよ~(笑)我が家界隈美味しいラーメン屋さんがなくラーメン食べたいなぁ~となると和歌山まで車を走らせていました。それがチェーン展開している人気店が我が家から気軽に行ける所にオープン。実はオープン早々早速行ってみたのですがこれがなかなかのヒット!!昨日夕方旦那サマと出かける用事があって帰宅が遅くなっちゃったのでそんじゃ又あのラーメン屋さんに行ってみよう!!となった訳です。