食物繊維はノンカロリーだというわけではありません。食物繊維は大腸の「腸内細菌」によって分解され、その分解物は利用されます。エネルギーは、少なからず発生しているのですね。低カロリーであることに変わりはありません。食物繊維には、不水溶性と水溶性があり、どちらも「脂肪」に合成されることもないので、とってもヘルシーですよぉ。BLOGは、歯科だけにこだわらず健康に関する情報を発信していきます。歯科だけというスタンスではなく、あらゆる健康に関するニュースを見ることで広い見地に立ちあらためて歯科を見つめていきたいと思います。