上手にお使いいただくためのポイントIH調理器の火力は中火以下でご使用ください。焦げ付く場合があります。なべは、IHプレートの中心に置いて使用ください。故障の原因になります。調理前にIHのトッププレートはきれいに掃除してください。IH調理器で調理中の吹きこぼれはすぐに掃除してください。吹きこぼれないようにご注意ください。発熱シートを傷めます。焦げ付いた時は、焦げを落としてからご使用ください。発熱シートや調理器を損傷するおそれがあります。土鍋に匹敵する保温性で、煮込み料理をいっそうおいしく仕上げます。セラミック調理なべは保温性・蓄熱性に優れ、ムラのない熱まわりが特徴です。保温性は、鋳物ホーロー鍋を上回り、土鍋に匹敵するほど。温まったら冷めにくいため、弱火でコトコトと煮込んだら、余熱で味をしみこませることができ、煮込み料理が本格的な味わいに仕上がります。余熱を上手に使えば、少ない火力で“エコクッキング”にも。遠赤外線効果で、素材を芯からじっくり加熱、ふっくら仕上げます。高温で加熱すると、セラミック調理なべの内側全体から遠赤外線が放射されます。このため、食材の芯から火を通し、ふっくらと仕上げます。セラミックスは“食の安心”を守る素材です。★金属製の鍋によく見られる溶出物が一切ありません。★金属イオンを出さないため、食材本来のうまみをお召し上がりいただけます。★金属アレルギーの方にも、安心してお使いいただけます。★酸・アルカリに強いので、キッチン用の漂白剤で除菌・漂白でき、清潔に保てます。(底面の発熱シート部分を漂白剤で浸け置きするのはお避けください。)たくさんの突起がうまみ成分を含んだ水蒸気をキャッチ。調理中、食材から出た水分が水蒸気となり、鍋の中をランダムに対流して、食材をムラなく均一に加熱します。うまみ成分を含んだ水蒸気はフタの内側で水滴となり、突起から食材に満遍なく行き渡らせます。これを調理中に何度となくくり返すことで、ふっくらとジューシーなお料理に仕上がります。なべの焦げ汚れの落とし方もし、焦げ付かせてしまったら?無理にこすらず、ぬるま湯にしばらくつけて、焦げをふやかしてから中性洗剤・クリームクレンザーを含ませた堅めのスポンジでこすり落としてください。ひどい焦げ付きの場合は?鍋に水を張って重曹を小さじ1杯程度加え、弱火で煮立てます。置いてからスポンジと中性洗剤またはクリームクレンザーで洗ってください。FKR−180BKファインセラミックスは金属イオンを出しません刃物から食材へにおい移りがないので、新鮮な素材の風味を損なうことなく、お料理が出来ます。巻きズシ、いかの刺身も軽いタッチできれいにカットできます京セラの卓越した加工技術によりシャープな切先を実現しました。均一化された平らな刃先が、納得の切れ味を生み出します。通信販売について代金引替(カード払い)1回払い・分割払い・リボルビング払いがご利用できます。カードによっては一部ご利用できないお支払方法があります。詳しくはこちらデビットカードでのお支払いもできます。(銀行のキャッシュカードでのお支払い)☆新しいお支払い決済☆Webコレクト決済サービス下記の決済がすべてできます。手数料は別途掛かりませんのでご利用下さい。・リボ払い等御座いますJCB・VISA・MasterCard以外のカードご利用の方は固定電話の明記か公共料金の明細のFAX等が必要になりますのでご了承願います。本人認証サービス(3Dセキュア)登録の方はカードWebサービスのパスワードが必要になりますので、事前に確認して下さい。