さあ、ここで店のお薦めの食べ方を敢行。※つけ麺津気屋を5杯楽しむ方法はここをクリック2倍の味玉は無いので、3倍をしてみるとこれが完全に失敗。スープを1/4ほど加えと書いてあるとおりにしてみると、つけ汁が薄まりすぎて、味なんかしやしない。ここで2杯ほど塩をしれても、焼け石に水。塩を先に入れて、味見することをお薦めします。スープを入れるなら、ほんの少しだけだと思います。次にカレースパイスを2杯ほど投入。それでも2杯で味見して、後は好みでって感じかな。自分はスープで失敗していたので、それこそ6〜7杯入れたかな。総評としては、川口という激戦地でどう生き残るか。680円と安いですが、舌の肥えた人を唸らせることはできるだろうか。店員はみんな元気で明るい感じ。そこは最大級の評価が出来ます。立地と店員の元気、そして安さか・・・。川口に来たら102行っちゃうかな。ブログランキングに参加しています。よろしければ、バナーをポチッとお願いします。渓の帰り、チラッと目に入ってしまい、どうしても行きたくなったので、行ってきました。入店時間は17時30分頃で、すでに6割以上の客の入り。いうのを目の当たりにすると、さすがとしか言いようがありません。ストレート系の中太麺は、ツルシコを十分に味わえます。つけ汁は夜の部専用の鶏×魚介で、どことなく円やかな感じ。昼とは味の棲み分けがあるので、2度の楽しみがあるのがいいです。昼の味を楽しみたいけど、昼はなかなか行く機会が・・・。できたら、週に1度は豚骨の日とか鶏の日みたいにしてくれるとね。見た感じではサラッとしたものですが、こいつはなかなか粘度があり、麺との絡みは申し分ないです。麺をつけてズバッと食す。これまで多くのつけ麺を食べてきたと思うのですが、それでも旨いと思える、それだけ口に合うんでしょうね。最後にセルフでスープ割りして完飲。この日は、さすがに暑かったので焼き石はしませんでした。いつ行っても、そのレベルの高さには感服します。ブログランキングに参加しています。よろしければ、バナーをポチッとお願いします。暑い中、中古で買った原付で川口まで行ってきました。今までのジョルノからスーパーDIOにしたら、やたらと走るように感じる。車体が軽い分、ちょっと怖くなるくらいです。青少年には楽しいでしょうが、おじさまには・・・。原付にスピードを求めてないので、もしかしたら宝の持ち腐れかも。曜日替わりで限定メニューを提供しているようです。入店時間は夜の部開店直後の17時30分過ぎで先客は2名。後客は1組3名でした。食券を渡してから待つこと12〜3分で到着したカレー渓つけめんです。訪問日が金曜日だったので、限定メニューはこれなんです。しても、12〜3分ってちょっと長く感じました。ストレート系の太麺は、しっかりとした歯ごたえでなかなかいい感じ。繊維からほぐれるけど噛み応え十分で、肉感をしっかりと感じられます。添え物のキャベツは、シャキシャキしていていいアクセントです。つけ汁は当然カレーなんですが、どことなく粉っぽい感じが。嫌いじゃ無いですよ、この感じ。麺をつけて食べると、スパイシーなカレーが十分楽しめます。つけ汁の粘度はそれほど高く無いので、必要以上に絡まないですが、これがいい塩梅って言う感じに絡んできます。この辺は計算されたのでしょうね。麺を半分くらい食してから、揚げニンニクをIN。何も考えずに全部入れてしまったから、パンチが効くこと。暑さでだれた体には、これくらいのハードさが必要かも。スープ割りよりメシ割りが合うような気がします。ライスって自販機メニューには無かったんです。麺が300gクラスはあるので、お腹は拒絶するかも。ブログランキングに参加しています。よろしければ、バナーをポチッとお願いします。久しぶりに川口のArioで買い物。ここって、バイク置き場が無料なので便利に使わせてもらってます。他の店も考えたのですが、どうしても足がここに向いちゃいます。入店時間は17時10分頃で、すでに12〜3名入店済みでした。小学生くらいのお子さんを連れたお父さんには、ちょっと違和感が。有給休暇でも取って、子どもと遊んでいたのかな?今回は辛つけめんです。最近、辛つけめんばかり・・・。意識はしてないけど、ちょっと集中しすぎかな。麺は川口102らしい、ストレート系の中太麺。これが風味があるし、コシも程よいし、かなりイケます。川口102のつけ汁は、辛さが突出しておらず、風味重視的な感じ。鶏の丸みが程よくコーティングされて、いいバランスしてます。本当はゆっくりと堪能すればいいのだろうけど、どうしても、勢いよくズバッと食してしまう。それでも、鼻から抜ける感じが心地よいです。実は、辛つけめんのお楽しみは焼き石にあります。別の風味として楽しませてくれます。それにしても、相変わらず店員さんが気持ちいいです。茹で上がりまで何分ですとか、メニューによって前後したときでも、ちゃんと教えてくれる、そんな客の立場になってくれるのがありがたいです。足が向くのも納得なのかな。ブログランキングに参加しています。よろしければ、バナーをポチッとお願いします。2.0Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。