家庭菜園を楽しむツルムラサキの育て方・栽培方法2019.12.20育て方・栽培方法ツルムラサキの種まき時期は5~6月です。株間30cmの点まきにします。草丈が20~30cmになったら摘心します。追肥(化成肥料30g/m2)は収穫が始まったら20日おきに施します。収穫時期は7~10月です。やわらかいつる先を順次摘み取って収穫します。プランターで栽培する場合は、幅70x奥行30x高さ30cmのプランターで2株を栽培します。3L/m2、化成肥料(8-8-8)100g/m2畝の大きさ幅60cm高さ10cm(1条)。種まき時期ツルムラサキの種まき時期は5月上旬から6月下旬。種は1箇所3~4粒の点まきにする。本葉が出たら1本立ちにする。発芽には2週間ほどかかる。種は一昼夜、水につけて吸水させておくと、発芽しやすくなる。ポット育苗の場合は、本葉3~4枚になったら定植をする。育苗日数は30日前後。MEMOツルムラサキには主に食用として利用される青茎種と、主に観賞用として(食用にすることもできる)利用される赤茎種があります。青茎種は茎・葉柄が緑色ですが、赤茎種は紫紅色です。草丈が20~30cmになったら、本葉5~6枚残して、つるの先端を摘み取る(摘心)。収穫時期ツルムラサキは摘心後、わき芽が伸びてくるので、つる先のやわらかいところ(つる先から15cmくらい)を順次摘み取って、収穫する。葉のほか、花蕾や花軸も食用になる。プランターで栽培する場合ツルムラサキをプランターで栽培する場合は、幅70x奥行30x高さ30cmのプランターを使用して、2株(株間30cm)を栽培する。家庭菜園と実のなる木.タイトルとURLをコピーしました。