国道116号線から越後線を越えます。セブンイレブン交差点を右へ、サークルK交差点を左へ、左側に見えてきます。新しいお店が出来たとの情報をもらい、2度ほど何も考えずにお邪魔しましたが、いずれも定休日でした。3度目でようやく食べられそうです。正午前に着きましたが、お店前の駐車場には車が止まっていません。3連敗かと諦めかけたときに幟を見つけ、暖簾が下がっているのも確認できました。お店は、奥に厨房、手前にカウンター席だけ、小さめですが綺麗なお店です。他にお客さんはいませんが、すぐに何組かのお客さんがやってきました。メニューは、ラーメン、チャーシューメン、餃子、ライス、冷やし中華(夏季限定)です。好きなワンスープのお店です。チャーシューメンにしました。自宅の隣が空いていたのでお店部分を増築、駐車場を綺麗にしたような感じ、主人の定年退職の後に趣味だったラーメンのお店を夫婦で始めたような感じ、とかを勝手に想像している間にチャーシューメンが出来上がってきました。おとなしい色の雷文模様の白い器に、期待通りのあっさりそうなスープです。麺は、細い縮れの食べ易いものです。感、モチモチ感、歯応えなど特徴はありませんが、どれも主張し過ぎない、バランスの良く取れた麺です。スープは、醤油味のあっさり、癖がなく昔なつかしさを感じさせてくれます。トッピングは、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、鳴門、刻みねぎです。癖のない、食堂なんかにありそうなラーメンですが、良く出来ています。ラーメンが500円でチャーシューメンが600円、チャーシューがそんなに多くはありませんが、なんともありがたいお手頃感です。»コメントおお!中華麺かんだ行かれましたか最近何度も通っているお店ですご主人が定年退職後にラーメン店を夫婦で始めたような・・まさに私もそういう印象をもっていました食欲がなくても食べられるようなあっさりとして優しい味でなんだかホッとできる好きなお店です。いうお店を大事にしていきたいと思います。00:46>ながとりさん新しいラーメン店が出来ても、以前ほど早く行きたいと思わなくなりました。そのうちすぐに閉店してしまうかも知れない。思っちゃうことが...。ながとりさんのブログの写真が美味しそうだったので行きたいと思いました。美味しくて手頃なのは、家賃が要らない、人を雇わない範囲でやる。これが安くて美味しいラーメン店の秘訣かなと思います。