オススメ愛媛土産!一六タルトは餡子をカステラで巻いた和風ロールケーキ。ゆず風味が人気のヒミツ!|家計とお買いモノと。子育て家事ラクお金グルメお取り寄せオススメ愛媛土産!一六タルトは餡子をカステラで巻いた和風ロールケーキ。四国物産展で買ってきた「一六タルト」は、愛媛県の銘菓です。百貨店やスーパーの催事などで見かけると、つい買ってしまう私の好物。タルトといえば、ビスケット生地にカスタードやフルーツがのったケーキを思い浮かべますが、愛媛のタルトはそれとは全く違います。どこからどう見ても、ふつうのタルトではありませんが、愛媛ではこれがタルト。「ゆず風味の餡子をカステラで巻いているもの」こそタルトなのです。当時ポルトガル船入港の知らせに長崎へ出向き、海上警備にあたっていました。結局、争いに発展することなく船は引き上げましたが、この時に定行公が南蛮菓子タルトを味わい感銘をうけ、製法を松山に持ち帰ったといわれています。当時の南蛮タルトは、カステラの中にジャムが巻いてあるもので、現在の餡子入りのタルトは定行公が考案したものとされています。その後、製法が世に伝わり、松山の名産となりました。愛媛を代表する銘菓!一六タルトは手土産や贈答品にオススメ「一六本舗」は四国のゆずを使った餡子としっとりとしたカステラが絶品で、贈答品としても人気が高いです。明治16年創業、創業した年「16」が社名の由来。ロールケーキが丸々入った1本入りを買いました。他にも1切れずつ入った個包装(ひと切れ一六タルト)もあります。一般的なロールケーキよりも少しだけ細めです。一六タルトの巻き具合はとても美しく、きれいな「の」の字になっています。11切れにカットされていますよ。気になるカロリーは、1本1098kcal、1切れ約100kcal。カステラと餡子の組み合わせは甘く、ほんのり柚子風味が上品な香り。疲れたときにふと、食べたくなるお菓子です。「柚子」のほかにも「抹茶」や「甘夏みかん」(期間限定)も販売しています。|一六タルトが楽天市場で買えます愛媛県内には「六時屋」「ハタダ」などタルトを扱うメーカーが多数あるので、食べ比べてみるのもいいかもしれませんね。POSTお取り寄せバレンタインにご褒美チョコ?西友で買った人気のチョコレートを紹介します。