数量限定でお届けいたします。端が切れてしまったたらこ。塩分など、美味しさはギフト用の極撰「口福たらこ」と全く一緒。美味しさをご堪能いただけます。水産物の流通経路は複雑です。鮮度落ちは察するところ。破格値でお届けできる理由の一つは、900gも入った業務用であるということ。業務用の梱包なので、余計なコストがかかりません。当店のお客様の為に、特別の価格でご提供してくれました。中央卸売市場並みの価格で、鮮度抜群の美味しいたらこを、お届けする事ができるのです。天日塩でじっくりと漬け込む「口福たらこ」は原卵の見極めと、熟練の手仕事による、素材の旨みを引き出した低塩仕上げの、まさに”本物味のたらこ”プチプチとはじけるばかりの食感、たらこ本来の旨みがお口の中で広がります。白いごはんが何倍も美味しくなる、ごちそう「口福たらこ」です。熟練の技での漬け込みにあります。獲れたての鮮度を保ったまま急速凍結。鮮度と完熟度を物語っています。漬け込むと塩がストレートに卵の中に入るので低塩でたらこ本来の旨みと、粒子際立つ美味しさを引き出す事ができるのです。最後は熟練の技での手仕事による丁寧な漬け込み。その味わいは、ひと口食べると違いがはっきりとわかる、ごはんを何膳もお替りしたくなる、本物の味のタラコなのです。大きな完熟のたらこを使って、作られています。「たらこは大きい方がつぶつぶ感があって、より美味しい!」この度は、この滅多にお目にかかる事ができない、ぷくっと大きさのたらこから作られた、また、一般では流通されていない業務用のたらこ。端が切れているだけでとっても大きく見栄えも良いたらこですので、ギフトにも最適です。食卓には毎日たらこがありました。そんな昔ながらの、本物の美味しさの「たらこ」が食べたい。この度は、北釧水産用に特別に選別してもらったたらこを使った最高級の「口福たらこ」をお届けできる事になりました。たらこを作っている工場長は店長新山の叔父で、たらこ一筋40年の職人でもあります。たらこ職人の叔父曰く、「あたり前の事だけれど、タラコの一番の美味しさは粒子のサラサラとしたつぶつぶ感と、卵の旨み。原卵の状態に一番こだわります。原卵が良いものは、ストレートにたらこの旨みを出せるんです。たらこを作るときは、まずたらこを汐子にするんですが汐子にした時で、味はほぼ決まります。私はそのたらこの美味しさを引き出せるよう漬け込みます。職人としてやりがいのあるところでもあります。原卵は大きい方が絶対に旨いから、特に大きなたら子を厳選。一度ぜひ、ご賞味くださいね。業務用たらこは、迫力の大きさと美味しさだからいただいた先のお客様が、そのボリューム感とたらこ本来の旨みに感動されること間違いなしの美味しさ。おのしや、ご自身の言葉で綴っていただけるメッセージカード(どちらも無料)もお入れできますのでギフトにもとても最適です。箱は大きいですが、解凍せずに、簡単に小分けできますので長期保存できるのも、うれしい業務用たらこです。味も食感も非常に満足な一品でした♪業務用バンザイ!!(笑)比較的ネットで購入したものに関しては期待をしないのですが・・だって写真と現物が結構違うんですもの・・でも今回は予想以上だったので満足しています♪業務用って・・素敵♪そんな感じでした。様ただただ美味しいの一言に尽きます。今まで北海道他よりいろいろな所から取り寄せたことがあるたらこですが、やっぱり一番信用出来るのが北釧さんだと身にしみて感じました。浮気心を持った自分を反省してしまった美味しさです。感も十分にありながらつけ具合いの味も美味しくて、ついつい親兄弟に自慢で分けてしまいました。無くなってしまいそう。様いつも美味しい逸品を有難うございます。おいしく、口触りのよいタラコでした。生で温かいご飯に乗せて食べました。新鮮で大きなそしてよい粒がしっかりしたタラコですね。最近はなかなか手に入りません。値段も安く超お買い得でした。焼きタラコでお茶漬けにしたり、スパゲッティーにする予定です。様こんなに大きなたらこは、初めてで、びっくりしました。塩加減もちょうどよく、ご飯が進みました。6人の共同購入でしたが、全員が、また、あれば、ぜひ購入したいと言っていました。様いつもながら商品のレベルの高さに満足します。この鱈子は上物で食べてとても感激してます。CP抜群でおすすめデスネ。味もたいへん美味しくたらスパを早々作ってもらい、満足の一日でした。思ったより大きくてビックリ、そして美味しさに2度ビックリのたらこでした。箱を開けるとぎっしりと詰まったたらこの量に驚いてしまいました。訳ありとは思えない立派なたらこが勢ぞろい。一粒一粒がプチプチで値段からは想像できないものでした。味も美味しかったです。様たらこは貴社説明の通り、大変おいしいものでした。毎日食べて塩分とりすぎ、カロリーとりすぎを心配しています。訳ありだから、安いから、とちまたでは、品質も管理出来ない商品も多いですが、ココの商品は違います。冷凍焼けや解凍後の腐敗など無く、品質管理がしっかりしている事、また、商品に対する愛情も誠実さも伺え、信頼しております。味はもちろん自然に顔がほころびるほど『おいしい〜』です。これぞ北海道と胸を張って言える商品だとお勧めできます。母が北海道出身で子供の頃よく頂いていたあの美味しいほっけに出会えて感激です。たらこもとっても大きくて東京では手に入らないのでは?ありがとうございました!今後ともよろしく御願い致します。お買い物カゴは下段にございます。(亜硝酸Na)(原料の一部に大豆を含む)※たらこの原材料は上記をご覧ください。※たらこのアレルギー表示(7品目)は上記をご覧ください。販売期間ラインフレーム対応のブラウザをご利用ください。現在のお届けはインラインフレーム対応のブラウザをご利用ください。送料についてインラインフレーム対応のブラウザをご利用ください。同梱についてインラインフレーム対応のブラウザをご利用ください。(-18°C以下)解凍後は冷蔵庫(5°C〜10°C)に入れて保存し新鮮なうちにお召し上がり下さい。※写真のように切れているたらこです、美味しさは製品と変わらず、ボリュームも抜群ですので、ご家庭でお召し上がりになられるには最高の逸品です。お届け日につきましては、各商品ページのお届け期間をご覧下さい。pay(アマゾン決済)】からお選び頂けます。(24時間受付)※メールソフトが自動的に起動します。お客様からいただきましたメールは、必ず2営業日以内にご返信を差し上げております。ご注文やお問い合わせに関しましては、当店より返信がない場合はこちらをご覧下さい。>>詳しくはこちら不良品について商品は一人一人のスタッフが万全の体制で、詳細に気を配りご発送しておりますが、万が一、何らかの事情により商品に傷み、破損等がございましたら、大変お手数をおかけいたしますが、その日もしくは翌日までにご連絡くださいませ。北海道の魚と共に、釧路で40年。上旬の魚介、美味しい北海道をお届けいたします。