旨味ときめ細やかな酸味。純米大吟醸ならではの果物を彷彿とさせる上品な香り。蔵人の技と手間が惜しみなく注がれた、当蔵の誇る純米大吟醸。林檎を思わせるような甘く繊細な香りと、春の風のような爽やかで穏やかな味わい。山田錦を48%まで丹念にみがき、じっくりと長期低温発酵しました。慶」は、華やかな含み香と、絹のような滑らかな味わいが楽しめます。辛口ですが、やわらかく、まろやか。透明感のある爽やかな余韻に満たされます。徳島県産米を100%使用。冷やすことでシャープさも加わり、このお酒のポテンシャルをさらに引き出します。