ひつじな日々にゃんともひつじな日々ハンドメイドフェルトに出合って、なんだか世界が広がったみたい?そんな私と猫の"み〜にゃ"のふわふわな日々。コメント(0)なぜか印鑑屋さんの店先に無農薬の甘夏。素通りできる訳がない。甘夏ってこんな時季にも出回るのだっけ?ちょっと重たかったけど、ウキウキしながら持ち帰り、まずはそのまま。瑞々しいし、酸味も丁度良い感じで美味しい!見た目は無骨な感じだけれども。普通に食べても美味しいけど、最近はマーマレードを作ったりもする。それには無農薬でないとね。種を水に漬けておいて、ペクチンを取るっていうことを、先日知り今回は是非試したいと思っているところ。「みかんの皮を入れるのも良い」と、ぬか床の説明書にあったのでそれにも使いたい。美味!まだ硬い状態でないと漬けられないけど。時間が経つと黒ずんでしまうのが残念。☆セロリ葉っぱはゴワゴワして向かないけど、茎はイケル。☆オクラシャキシャキ感が無くなってしまうので、物足りない感じ。☆赤たまねぎ長期滞在させてもあまり漬からない。☆ブロッコリーの茎さくらば先生オススメ。試してみたらイケました!茎は栄養たっぷりなのでなお良し。今日は、大根、人参、きゅうり、キャベツいたって普通な野菜たちが明日を夢見て漬かってる。おお...夢見てるのは私か。アボカド(普通の食べごろより硬いうちに漬けたい)0トラックバックトラックバックURLトラックバック一覧とは、この記事にリンクしている関連ページの一覧です。あなたの記事をここに掲載したいときは、「記事を投稿してこのページにお知らせする」ボタンを押して記事を投稿するか(AutoPageを持っている方のみ)、記事の投稿のときに上のトラックバックURLを送信して投稿してください。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。