)の準備で、てんやわんや!11月18日(日)午前10時から午後3時、恒例の「かおう物産館まつり」が開催予定。オープンデッキにて、多種多様なイベントが展開される。今旬の「紫やまいも」と「太秋柿」。して知られる「紫やまいも」についてお話ししたい。写真上のように、大きな「太秋柿」の左手にあるのが「紫やまいも」である。重く、中身が詰まっている。以前、「紫やまいも」をすりおろしたものに酢を垂らして食したことがあるが、粘りがすこぶる強く、喉越しがつるりと、とても美味であった。普通の山芋と同様の調理法で食せるけれども、ご参考までに色んな調理例を以下に記しておくことに・・・アンチエージングの食材の一つとして注目している次第。11..12次へ»1995年以来情報発信している老舗ポータルサイト「ロゼッタストーン」のブログをお楽しみ下さい。詳細はタイトルまたは、画像をクリックしてご覧ください。きマネジメントは、愚策なり。Online:4312。