」を、12月24日(火)より発売いたします。今回は、ベルジャンスタイルのストロングエールをベースに野生酵母であるブレタノマイセスやオーク樽熟成による複雑な味わいを前面に出した商品の醸造に挑みました。ブレタノマイセスにより引き出された個性豊かな3種のストロングエールを赤ワイン樽で11カ月熟成させブレンドしています。チェリーパイを思わせるフルーティーな香りのもの、スモーキーで風味豊かな味わいのもの、タンニンを多く含む芳醇な味わいのもの、これら特徴の際立った3種類のビールをブレンドすることでそれぞれの魅力を融合し、ファンキーでありながらバランスのとれたビールに仕上がりました。ビールファンの方はもちろん、自然発酵させたワイルドビールやバレルエイジビールが好きな方にぜひ味わって頂きたい商品です。」という2大ブランドに次ぐ取り組みとして新たに誕生したブランドです。”=「舗装されていない道」を突き進むイメージから命名されました。Funkeys”は”Ginspiration”に続く2作目のリリースです。”‐「産業化によって画一的な大量生産商品になってしまったビールの多様性と豊かさをもう一度取り戻す」というミッションのもとに展開。