レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンクニンニク鶏のアボカド炒めDescription【2012/12/17材料の分量を変更しました】ニンニクたっぷりで炒めた鶏肉をアボカドとわさびマヨネーズで炒め和えます。大さじ2レシピ動画(0分49秒)クックパッド料理動画でみる作り方1鶏肉は皮を取り除き一口大のそぎ切りにし、※印の材料を揉み込む。そこへ片栗粉も加え揉み込む。●印の材料は混ぜ合わせておく。2サラダ油を大さじ1くらいテフロンのフライパンにしき、みじん切りにしたニンニクを入れてから火をつけ、弱めの中火にかける。3ニンニクの香りが立ったら1の鶏肉を加える。ニンニクは焦がさないように。4あおるように炒めずニンニクの上に鶏を乗せ、しばらくしてニンニクが鶏に張り付いきたら裏返し両面焼く。5適当な大きさに切ったアボカドと●印の材料を入れさっと炒め和えて出来上がり。6【サラダ風】少し濃い目に味付けたニンニク鶏とレタスをフライパンで和えて生でもなく炒めてもいない感じに!(アボマヨなし)7【カレー風味】1の工程で下味にカレー粉小さじ1を揉み込み、●の材料のわさびをカレー粉に替えて!コツ・ポイント【最近、年のせいか(?)しょっぱく感じられるようになり、分量を変更しました。元レシピ分量・酒大さじ1。