枝豆のガーリック炒めのレシピ。北斗晶さんの簡単おつまみ。レシピ簡単料理の作り方や話題の人気レシピなどを紹介。>枝豆のガーリック炒めのレシピ。北斗晶さんの簡単おつまみ。枝豆を使ったスパイシーなおつまみのレシピをご紹介します。タレントの北斗晶さんが考案した「枝豆のガーリック炒め」です。2種類の特製スパイスでいただく枝豆で、ビールのおつまみにぴったりです。「一味スパイス」と「カレースパイス」をぱらっと振りかけると、枝豆の美味しさが引き立ちます。枝豆はあらかじめさやの両サイドを切り、おろしにんにくを入れた湯で茹でるので、にんにくの風味が中まで良く染みます。ウインナーの旨味も加わって、ぐっと食べ応えが増しますよ。「枝豆のガーリック炒め」のレシピです。全工程は、後ほど写真をもとに説明します。枝豆はさやの両端を切り落とし、ウィンナーは2等分する。枝豆がぎりぎり浸るくらいの湯を沸かし、枝豆・塩・おろしニンニクを入れ、枝豆を5分ほど茹でる。ザルに上げて水気を切る。フライパンにオリーブオイルを熱し、ウィンナーを炒める。2を加え、炒め合わせる。【2種類の特製スパイスを作る】一味スパイスとカレースパイスの材料をそれぞれ混ぜ合わせる。3を皿に盛り、4を添えたらできあがり。2種類の特製スパイスをかけていただく。写真をもとにレシピを説明します。【工程1】まず上の写真のように、枝豆(1袋:200g)のさやの両端を切り落とします。ウィンナーを斜めに2等分します。枝豆のさやの両サイドを切り落とすと、枝豆の中まで味が染みやすくなります。次に枝豆がぎりぎり浸るくらいの量の湯を沸かし、枝豆・塩(適量)・おろしにんにく(小さじ1)を入れ、枝豆を5分ほど茹でます。(上の写真)そしてザルに上げて水気を切ります。枝豆を茹でる時に、塩とおろしにんにくを加えると、枝豆の中まで塩味とにんにくの味が染みやすくなります。湯の量は、あまり多すぎない方がいいです。茹でられるくらいの量におさえると、にんにくの味が付きやすくなります。茹でている最中は、にんにくの良い香りがしますよ。続いてフライパンにオリーブオイル(適量)を熱し、ウィンナーを炒めます。ウインナーに焼き色が付いたら、枝豆を加え、炒め合わせます。【調理のポイント】ウインナーの旨味をプラスして、枝豆をさらに美味しくします。最後に枝豆とウインナーを皿に盛り、「一味スパイス」と「カレースパイス」の材料をそれぞれ混ぜて添えたら完成です。2種類の特製スパイスをかけていただきます。「一味スパイス」を振りかけると、ピリっとした刺激的な辛さが加わります。枝豆の甘みとウインナーの旨味が引き立ちます。「カレースパイス」をひと振りすると、カレーの風味で食欲がそそられる一品に変わります。どちらも辛さが加わりますが、まったく違った味わいで楽しいですよ。ちなみに北斗さんのおすすめは、2種類のスパイスをミックスして使うこと。味に深みが出てより美味しくなります。ビールのおつまみにモッテコイのお料理です。生のまま冷凍が一番おすすめ。枝豆の賢い保存方法をご紹介します。買った枝豆はすぐに冷凍庫に入れるのがおすすめです。医学博士の白澤卓二さんによると、枝豆は生のまま冷凍庫で保...平野レミさんの枝豆のレシピ。料理愛好家の平野レミさんが考案した、枝豆のレシピをご紹介します。「枝豆チューチュー」です。茹でた枝豆を、和風だしやゴマ油で味付けした、おつま...枝豆のペペロンチーノのレシピ。星野喜一さんが考案した、枝豆のレシピをご紹介します。「枝豆のペペロンチーノ」です。ビールのおつまみにぴったりです...グッチ裕三さんの枝豆サラダのレシピ。タレントのグッチ裕三さんが考案した、枝豆サラダの簡単レシピをご紹介します。「ハイカラ枝豆」です。調理時間はわずか2分。材料を混ぜるだけで完成...枝豆ペーストと枝豆スープのレシピ。便秘の解消に効く簡単料理。枝豆の簡単レシピを3品ご紹介します。管理栄養士の小山浩子さんが考案した「枝豆ペースト」と、枝豆ペーストを使った「ホットミルクスープ」と「白み...おすすめ記事あんこ餅のレシピ。3分で完成!あんこのおやつの簡単な作り方。あんこ餅の簡単レシピをご紹介します。餅をレンジで柔らかくして、あんこを...からみ餅の作り方。大根おろし&かつおぶし!醤油風味のシンプルレシピ。からみ餅のレシピをご紹介します。餅をレンジで茹でて、大根おろしと鰹節と...磯辺餅の作り方。トースターで簡単!海苔&醤油が旨い磯辺焼きレシピ。磯辺餅のレシピをご紹介します。磯辺餅とは、こんがりと焼いた餅に醤油を付...トルコ料理の有名メニュー大全!ケバブなどの特徴やおすすめレシピも紹介。トルコ料理の有名メニュー42品の特徴やレシピを、現地からご紹介します。...ギリシャ料理41品を現地から徹底解説!有名な食べ物をすべて紹介。ギリシャ料理41品を、写真とともに現地から詳しくご紹介します。ギリシャ...さつまいものレンジでの蒸し方。短時間で柔らかく!ふかし芋の簡単レシピ。さつまいもを電子レンジで蒸して、ふかし芋を作る簡単な方法をご紹介します...焼き芋のトースターレシピ!さつまいもの甘みとねっとり食感が人気。焼き芋のトースター(オーブントースター)を使った簡単レシピをご紹介しま...ブロッコリーの簡単な茹で方と茹で時間!塩茹でして色よくきれいに。ブロッコリーの美味しい茹で方をご紹介します。鍋にたっぷりの湯を沸かし、...糖質制限ダイエットの人気レシピ。低糖質なメニュー223品まとめ。糖質制限におすすめの人気レシピ223品をご紹介します。どれも低糖質なう...トーストの人気レシピ集。簡単で美味しい作り方37品まとめ。トーストの簡単人気レシピを37品ご紹介します。トーストと言えば朝食の定...生落花生(ピーナッツ)の炒り方!レンジ・フライパン・オーブンを比較。生落花生の炒り方(煎り方)をご紹介します。乾燥生落花生を、フライパン・...お餅をトースターで焼く方法!餅の焼き時間とくっつかない焼き方。トースターを使ったお餅の焼き方をご紹介します。餅をオーブントースターに...餅の茹で方。鍋で煮るのは意外と簡単!お餅を柔らかくする方法。餅の茹で方をご紹介します。餅を鍋で煮て柔らかくする方法です。餅は、水か...長生き味噌汁のレシピ30品。大人気!味噌玉の作り方とみそ汁の効果。「世界一受けたい授業」や「金スマ」など、多くのテレビ番組で話題沸騰中の...おからパウダーダイエットのレシピ。人気のラクやせ法のやり方と効果!NHKの「あさイチ」や日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、...もち麦ダイエットの方法と効果!テレビで話題の茹でもち麦レシピ7品も。痩せると話題のもち麦ダイエット。フジテレビの「梅ズバ」やTBSの「名医...ムサカの本格簡単レシピ!ギリシャの人気料理を現地から徹底解説。ムサカ(moussaka)の本格簡単レシピを、本場ギリシャからお伝えし...ギリシャヨーグルトの作り方とおすすめレシピ!市販品の味の違いも解説。ギリシャヨーグルトの作り方と、それを使った料理のおすすめレシピを、本場...ゆで卵の作り方。茹で時間は何分?半熟や固ゆでの簡単基本レシピ。ゆで卵の作り方を動画でご紹介します。鍋を使って作る、ゆで卵の簡単レシピ...豆腐の水切りがわずか3分でできる。レンジを使った裏ワザ。豆腐の水切りは通常30分くらいかかりますが、電子レンジを使うと時短にな...豆腐の水切り方法の決定版!簡単時短からしっかりまで全て解説。豆腐の水切りのおすすめの方法をご紹介します。豆腐の水切りには複数のやり...ロカボダイエットのレシピ。テレビで話題の糖質制限、お腹一杯食べてもOK。ロカボダイエットのやり方と、ロカボダイエットのメニューをご紹介します。112日分メニューまとめ。お弁当の簡単おかずレシピを112パターンご紹介します。112品すべてが...世界一美味しいカルボナーラのレシピ。得する人損する人で話題。日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、世界一美味しいカルボナ...レモン酢の作り方2パターン。効果・飲み方・料理に使う方法も紹介。レモン酢の作り方2パターンと、効果や飲み方、料理に使う方法をご紹介しま...作り置きおかずの人気レシピ。常備菜にぴったりな料理186品。作り置きにおすすめの人気レシピを186品ご紹介します。当サイトでは、テ...作り置き人気レシピ。夕飯のメインおかず向けの肉の常備菜54品。プロが考案した肉料理の中から、常備菜におすすめの人気レシピを54品ご紹...超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理294品まとめ。10分以内で作れる時短レシピを294品ご紹介します。当サイトではテレビ...超時短レシピ。3分以内で作れる人気料理96品まとめ。3分以内で作れる時短レシピを96品ご紹介します。当サイトではテレビで話...銀だこが教える、たこ焼きのレシピ。銀だこ」がすすめる、家庭でもできる、タコ...ヨーグルトの美味しい食べ方29選。ダイエットや便秘解消レシピも。ヨーグルトの美味しい食べ方をご紹介します。医師が考案した健康レシピや、...最新記事デリー観光のおすすめスポットを動画で紹介。インドの首都の見どころ!インドの首都デリーのおすすめ観光情報を動画でご紹介します。デリーは、イ...インドのスイーツ(デザート)図鑑。インドのお菓子情報を一挙紹介!インドの代表的なスイーツをご紹介します。約2ヶ月!あんこアイスとしてもおすすめ。あんこは冷凍することができるので、大量に余ってしまったあんこは、冷凍庫...マドゥライのおすすめ観光スポット。南インド最大級のヒンドゥー寺院!マドゥライ観光の見どころを動画とともにご紹介します。マドゥライ(マドラ...餅の保存は冷凍がおすすめ!保存方法と保存期間、冷凍餅の焼き方も紹介。お餅の上手な保存方法をご紹介します。生のまま冷凍が一番おすすめ。Reserved.プライバシーポリシー及びその他の注意事項について。