餃子界のキング・オブ・大阪といえばここそれは、餃子の王将でも無ければ、大阪王将でも無い。存在感たっぷりの「大阪王」エンブレムが輝く店である。大阪王は1969年にここ京橋にて創業した。同じ年、そして同じ京橋にて大阪王将も創業しており、まさに京橋にはこの時期に創業した餃子チェーン店がひしめいていると言える。さりげなく本店らしい気分が盛り上がるプレートさてそんな大阪王、入り口には本店気分を盛り上げるプレートが用意されている。店内は2階建てとなっており、1階は厨房とカウンターが中心のフロアとなっている。餃子専門ではなく、代表的な中華料理のメニューは一通り揃っている。これが大阪王の餃子である。焼き具合は無指定のノーマルだが、餃子の王将と比較すると「よく焼き」かそれ以上に焼けている。厚めの皮には食べ応えがあり、ぎっしり詰まった餡がスパイシー。ラー油も本格的なもので、大阪王の餃子へのこだわりを強く感じることができた。大阪に行ったらたこ焼きの次に餃子にも目を向けてみるとより楽しくなるはずだ。PM京橋の地で生まれ育って半世紀、この大阪王の記事にひとこと。京橋にある大阪王の店舗はもともと大阪王将の店舗でした。証拠を見せろ、といわれたら私の記憶としか言えませんが。大阪王将は現在のイートランドに買収される前に一度倒産しています。その際に大阪王将の何店舗か潰れました。京橋の大阪王将もそのひとつ。その数ヶ月後(数年後?)、京橋の大阪王将は黄色いテントの“将”の文字だけ塗りつぶした中華料理屋として開店したのです。いつのまにかテントも内装もメニューも綺麗になり、大阪王●(←“将”が塗りつぶしてある)の表記は跡形もなく無くなりました。大阪王が1969年に京橋で創業したのなら、現店舗は創業の地から移転してきた居抜き店舗だと断言します。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。飲食チェーン店本店と発祥の1号店.。