文楽へ行こう」は吉田玉女さん!いや~ステキですねぇ。吉田玉男さんに入門されたのだそうです。今月4日から師匠の‘吉田玉男’襲名披露の4月公演が始まります。イーレの内覧会に行ってきました。関西初出店や西日本初出店ぞくぞくです。東京で人気のチョコレートショップ「マックスブレナーチョコレートバー」では、チョコのピザが一番人気。色んな形でチョコレートを楽しめるお店です。あのキキ&ララの専門店もありました。ロイヤルコペンハーゲンのお手軽な商品ラインの専門店。色合いがとってもすてきです。ファストファッションのお店や、お手軽なお値段の雑貨やさんフライングタイガーコペンハーゲンも入っています。映るとティンカーベルが現れる仕掛けが!売り場はレディスとメンズが混在。8つのイセタンショップも各階に点在。8階はメンズフロアとなっています。おもしろいモノ、ワクワクするものがいっぱいでした。4月2日オープンです。月曜日べっぴんツアー世界遺産めぐり2泊3日の韓国旅行・「ソウル・慶州・釜山へ」から今朝帰ってきました~!!リスナーさんと一緒に世界遺産をめぐってきましたよ。28日(土)のソウルは晴れ時々曇り。それほど寒くはなかったです。その後宋廟を訪ね、リッツカ-ルトンホテルへ。ベルボーイさん男前です。夜はみなさんとパーティーです。チマチョゴリを着て、みなさんと「べっぴん歌声喫茶」と題してなつかしの歌謡曲を歌いましたよ。go~ありのままで」を絶叫しました。みなさん、私の夢にお付き合いいただきありがとうございました!2日目は韓国MBCのドラマセット「ドラミア」へ。王宮もあれば古い町並みもある。‘撮影のセット’とあって、キュッと固まって立ち並んでいます。チャングムの等身大パネルと一緒に写真を撮ってらっしゃる方もいらっしゃいました。こんな場面も!ドラマになじみのない方たちにも楽しんでいただけたようです。ドラマの衣装体験のコーナーもありました。ツアーの参加者の方々が体験!とってもステキでした!!ドラミアをあとにして、新幹線で慶州へ向かいます。韓国の新幹線はフランス製だそうです。慶州に到着すると、グッと暖かくなりました。南に移動したんだなぁと、風で感じます。慶州は桜並木がとてもすばらしく、昨日も大変な人出でした。咲き始めや、枝中がピンクに色づいている木もあります。明日は満開かも?(笑)慶州といえば、桜と古墳です。古墳公園で唯一公開されているのが天馬塚です。天馬塚からはなんと12,000点もの副葬品が発見されました。大きな古墳を発掘する前に・・・と、手を入れたのが天馬塚。今も発掘調査をすすめないままの大きな古墳がこちら。ふたこぶらくだのような形をしています。ここには国王夫妻が仲良く眠っているそうです。慶州には、このように手付かずの古墳がたくさんあるんだそうですよ。公園では白木蓮が満開!レンギョウとあいまってとても華やかな雰囲気でした。夏にはサルスベリが見事だそうです。いやぁ、本当にキレイでした。ラジオをお聞きのみなさんに、お土産を買ってきました。カラフルなコースターを3名様にプレゼントです。色はお任せくださいね。31名のみなさんにご参加いただいた今回のツアー。至らないところだらけだったと思いますが、もし実現するのなら、次回に挽回させてくださいませ。本当にお世話になりました。「ヒューモビリティワールド」です。「くらしに根付いた軽自動車」をテーマにダイハツの歴史が、その時代の生活様式とともに紹介されています。懐かしいんです!例えば1960年代。4人乗りの軽自動車「フェロー」とともに、団地と4人家族を描いたパネルを置き、カー、クーラー、カラーテレビが「新三種の神器」になった・・・との説明が。これぞ私が生まれた高度経済成長期!4階では、軽自動車の基本原理が紹介されていたり。工場での生産工程が映像で紹介されています。自分でデザイン・設計したクルマを走らせたりもできるんです。これは、子供さん達も大喜びしそうですね!ダイハツ見学は完全予約制。申し込みは小学校の社会見学は2ヶ月前から。一般見学(土曜日のみ)は1ヶ月前からの受付です。道の駅「播磨いちのみや」をご紹介しました。山崎インターから国道29号を北へ、約15分。オレンジドレッシングと、地元のお米「コシヒカリ2kg」をセトにして3名様にプレゼントです。4月11,12日には「春爛漫・花花花まつり」が開催されます!「べっぴん流大人の社会見学」「道の駅から街自慢」は今日で終了です。今夜はローフ!今日が最終回の「今夜の献立レフォン」は、マクロビオテックの食事を心がけているとおっしゃるひろりんさんから、‘ローフ’のレシピを教えていただきました。大11,2、をボールに入れて合わせる。そこに、溶き卵とハーブを加える。塩こしょうで味を調える。ローフやパウンドケーキの型に油を塗って、ボールに合わせたものを流し込む。アルミホイルをかぶせて、200°Cのオーブンで40~50分を目安に焼く。最後の5~10分はアルミホイルをとって焦げ目をつける。できあがり!玄米ご飯は白いご飯で代用できます。これが入ることで、グッとプロっぽい味になるそうです。型がない方は、牛乳パックでも代用できます。アルミホイルをひいてくださいとのことです。オーブントースターでもできるそうですよ~。おしゃれな雰囲気のレシピを紹介していただきました。ありがとうございました!さて、このコーナーは今日で終了です。レシピを紹介していただいたみなさん、ありがとうございました。出演していただけなかったみなさんすいませんでした。水曜日まぐろまぐろまぐろ鶴橋東小橋の鶴橋市場の「まぐろ食堂」に行ってきました。到着したのが11時40分頃。10分ほどで入れました~。店内はカウンター7席とテーブルがひとつ。コレ!!!!まぐろだらけです。赤身が大盛り!!ついでにシソもたっぷり。これでもかというほどのまぐろです!厚みのある赤みが~!美味しすぎる~!もとは「ち~ちゃんのオムライス」という奥さんのおいしいオムライスのお店だったそうです。ところが、鶴橋市場でまぐろを扱うお仕事していたご主人がお店を手伝うようになって、まぐろ丼が評判に。食べてみたいなぁ~オムライス!忙しいのに色々お話してくれはって、楽しかったです。林与一似のご主人はラジオ好きだそうです。これから宜しくお願いしま~す。11時オープンで売り切れ終了です。日曜日、火曜日が比較的すいているそうですよ。フルーツポンチ(エルダーフラワー)」です!エルダーフラワーとは5月頃から6月にかけてクリーム色の小さなかわいい花を咲かせる野の花の一種。ヨーロッパでは初夏になると庭先でとれたエルダーフラワーを砂糖と煮てコーディアルと呼ばれるシロップを作る家庭が多く、1年分をまとめてつくるのが毎年の定番になっているそうです。そのエッセンスを使って、香りを楽しむスイーツ。イチゴ・パイン・キウイ・グレープフルーツ&ブドウ・マンゴーのゼリーと彩りがまさに春!実食!!香りは...フルーツの香りです。とろとろのゼリーとフルーツが優しい甘さ。結果は「終わってみれば白鵬」でした。横綱白鵬が登場!白いオープンカーのアウディに乗り込みました。うち9日間は札止めとなった春場所。利晶の杜オープン「べっぴん流大人の社会見学」は阪堺線の宿院から徒歩約2分。利晶の杜」です1階には観光案内展示室と千利休茶の湯館があります。貿易/商業都市として栄えた中近世の堺。利休と堺のまちをとりまく人々を紹介。(ちなみに利休の声は片岡愛之助さんです。創建当初を想定復元しています。茶室内を体感できます!(要申し込み)予約制のお手前体験コーナーもあります。お茶菓子もいただけます。一番に眼を引くのが、‘晶子の装丁’どの本もとってもおしゃれでキレイなんです。これはつい手に取りたくなりますよね。愛用の文机やヨーロッパへの渡航費捻出のために描いたと言われる‘百首屏風’や鏡台なども見られます。晶子の生家‘駿河屋’も再現されています。大規模な駐車場が併設されていますので、ここから近くにある、利休・晶子ゆかりの場所に立ち寄るのもいいですね。高校生200円、小中学生100円~*~*~*~*~*~*~「道の駅から街自慢」は、仲川副駅長がこのコーナーをずっと聞いていてくださっていた、(ありがとうございます~)道の駅「吉野路大淀iセンター」をご紹介しました。「吉野の本葛入り手作りこんにゃく」をセットにして3名様にプレゼントです。普段、和裁のお仕事をしながら番組を聴いてくださっているそうです。お料理はいい気分転換になるようで、料理番組や本を見てつくられています。今日教えていただいたのは「白菜と牛肉のプルコギ」です。ニンニクのすりおろし、おみそ、お醤油、お酒、豆板醤、お砂糖をタレにして薄切りの牛肉を漬け込みます。ニンジン、玉ねぎを炒めておいて、そこに白菜、ニラ、漬け込んでおいた牛肉を加えていためます。出来上がりにすり代ゴマをちらしてできあがりです。うわ~おいしそう!これ絶対ごはんすすみますよね!もちろんビールもね。水曜日おいもさん大好きです。ナインモール九条商店街入り口にある大和製菓「いも福」さんです。なんと創業70年を越えるそうです。ラジオ大阪がある弁天町のお隣の駅ですのに、行ったのは初めてです。立ち食いうどんやさんもやってはって繁盛店です。私もスタミナうどんを食べました。お出汁もおいしかったですよ~。いも福さんではミツがたっぷりの芋棒ポテトが人気です。宮崎の紅いもをつぶして形を整えて、揚げたものにたっぷりのミツを染み込ませます。いやな甘みがありませんので、ぺろっっと食べてしまいます。買うと、「ミツがたれるから、横にせんといてね。ミツについてうかがうと、「秘伝です」。芝田山親方は「牛乳を飲みながら芋棒を食べると最高!」と絶賛したとか。次回は試してみたいと思います。フタをあけるなり、食べきってしまい写真を撮るのを忘れておりました。※あくまで個人の感想です。