おろしポン酢で頂きました。送って頂いた時よりまろやかになって益々美味しくなってきています。幸せ~(笑)かきたま汁。玉子ふわっふわの優しいお味です。牛タンには何故とろろご飯なんでしょうね??普段晩ご飯にお米は食べないPママ家ですが牛タンの時はご飯炊いちゃいます。麦飯じゃなくてはと麦飯ですけどね(汗)ご馳走さまでした~!!一見仲睦まじい光景ですがコラージョン、CHICAの枕代わりにされているだけ(汗)とある休日の午後の一コマでした~。この日は二人ともお仕事でした(泣)なので晩ご飯で~す。入っているストックのイカゲソ、いい仕事してくれてます(笑)小アジの甘酢漬け。薄く塩をして生食用にストックしていた小アジを軽く甘酢に漬け込みわさび醤油で頂きました。脂が乗ってて美味~!!きんぴらごぼう。蕪の葉っぱのごまマヨネーズ和え。ビーフンは旦那サマの大好物。何て事はないおかずだけどビーフンの日はいつも以上に美味しいね~を連発の旦那サマ。どんだけ好きなのよ~(笑)1月19日(日曜日)お昼ご飯で~す。スープに埋没しちゃってわかりませんが南瓜も入っています。チキンと玉ねぎは焼いてからスープと一緒に煮ていますが茄子以外の野菜はオーブンで火を通しているのでとっても甘くなっていますよ。パプリカ入りのターメリックライス。ごま油で作ったドレッシングで和えています。こんな感じのカレーだとお野菜も沢山食べれて嬉しいですよね。辛いカレーだったので旦那サマには冷凍していたおせちの残りの栗きんとんも付けてあげちゃいました。(Pママは絶対食べませんが旦那サマこういう甘いものが大好物)普段はカレーの時もお米なしの事が多いのでターメリックご飯付きのカレーは結構お腹に貯まりましたね。満腹満腹(笑)ご馳走さまでした~!!ちょっと眠そうな我が家のお嬢ちゃま。上目遣いも可愛いです。カメラ目線も勿論可愛い。休日の午後、こんな風にまったりしている我が仔の姿を見れるのは飼い主冥利に尽きるというもの。Mon成せば成る!?買い出し前日晩ご飯1月16日(金曜日)主婦業ボイコットしないでちゃんと作った晩ご飯~(笑)チャイナベーコン。肩ロースで作るのがお気に入り。南瓜ニョッキのトマトソース。冷凍していた南瓜の煮物をニョッキにしちゃいました。トマトソースはペコリーノ入り。醤油味が気になるかなと思いましたが全然問題なし。サゴシとお餅の一人みぞれ鍋。角切りにしたサゴシとお餅にタピオカ粉をつけて揚げ大根おろしを入れた甘めのだしの中へ。今回はちょっととろみをつけてみました。旦那サマ一押しのサワラサゴシ料理です。味噌だれをかけてみたけど悪くなかったです。買い物前日にしては上出来メニュー。Fri白い具沢山スープ☆ラムの鶏ちゃん味噌ダレ炒め1月16日(木曜日)ホワイトソースのスープ。前日のグラタン用のホワイトソースを多めに作っておいたのでシチューにしようと思っていたのですが材料小さく切ったほうが時短になる!!と閃いちゃいました。Pママの中ではじゃが芋や人参がゴロゴロしているのがシチュー。これはスープです(笑)ラムと野菜の味噌味炒め。前日白菜と一緒にお鍋にしようと豚肉を解凍したつもりがラムだったので取り敢えず鶏ちゃん用の味噌だれに漬け込んで置いたものをお野菜と一緒に炒めました。味でご飯が欲しくなる~。ハマチの醤油麹漬けと甘酢鬼おろし大根。買ったはいいけどなかなか使う事がなく仕舞い込まれていた鬼おろし器を久し振りに使ってみました。写真小さっ(汗)たまには食感のある大根おろしもいいけどこれ力が要るし使いにくい。次に使うのはいつになるやら・・・(汗)剣先イカのゲソのジェノベーゼソース。油の代わりにジェノベーゼソースで炒めました。