離乳食初期に魚を食べさせるとき、形状や進め方の目安、子どもが食べやすい工夫などに悩むママもいるのではないでしょうか。厚生労働省の資料を参考にしながら、離乳食レシピやアレンジ方法などママたちの体験談を紹介します。離乳食初期は、唇を閉じてゴックンと飲み込むことから、ゴックン期とも呼ばれているようです。この頃のママは、自分の作っている離乳食の形状や量が合っているか、どのような離乳食レシピを作ったらよいのかわからず悩んでしまうこともあるようです。基本的な離乳食初期の進め方について、厚生労働省の資料を参考に紹介していきます。離乳食初期はいつから?厚生労働省の資料によると、生後5カ月から6カ月頃が離乳食初期とされています。食事のタイミングは、体調やご機嫌が良いなど子どもの様子を見ながら与えるとよいでしょう。調理形態は、なめらかにすりつぶした状態がよいようです。離乳食初期の食事量の目安は1日1回1さじずつ始めるとよいでしょう。穀類:つぶしがゆから始める。野菜・果物:慣れてきたらすりつぶした野菜なども試してみる。慣れてきたら、つぶした豆腐・白身魚などを試してみる。Troc/Shutterstock.com離乳食で困ったこと厚生労働省が出している資料の中には離乳食で困ったこととして、次のような内容が挙げられています。6.6%(回答数:2722)作るのが苦痛・面倒の次に食べるのをいやがることに困っている方が多いようです。この他に、初めて離乳食を作るので作り方がわからないという声や、開始の時期がわからなくて困っているという意見もありました。離乳食でわからないこと困ったことの次に、離乳食のことでわからないことについても厚生労働省が出している資料より紹介します。5.8%(回答数:5223)食べる適量がわからないと困っている方が一番多く、次に離乳の進め方がわからないと困っている方が多いようです。離乳食よりも母乳や粉ミルクを先に欲しがる子どももいるようで、離乳食を食べさせた後に母乳や粉ミルクを飲ませたいと考えるママは、先に授乳するとお腹がいっぱいになって離乳食を食べずに寝てしまうかもしれないなど悩んでしまうかもしれません。離乳食初期に食べさせることのできる魚は、鯛、カレイ、たらなどの白身魚で、スーパーなどで手に入る刺身を使うママもいるようです。加熱するとパサつくこともある魚ですが、先輩ママたちはどのようなレシピやアレンジ方法で取り入れていたのでしょうか。Studio/Shutterstock.com離乳食初期の頃に、ママたちはどのようにして魚を調理していたのでしょうか。レシピの工夫やアレンジ方法などを3つ聞いてみました。鯛のすり流し「6カ月の頃、魚を食べさせてみましたが、離乳食にあまり興味がなく、母乳や粉ミルクばかり欲しがります。どんなレシピのアレンジ方法なら魚を食べてくれるのかわからず悩んでいました。そこで、粉ミルクを使って離乳食を作ったら食べてくれるかもしれないと考え、粉ミルクを使って魚のすり流しを作ってみました。茹でてすり潰した鯛と、調乳した粉ミルクを耐熱容器に入れて混ぜ、電子レンジで温める程度に約20秒加熱したらできあがりです。スプーンですくって口元へ持っていくと、ほんのり甘い粉ミルクの匂いに気づいたようで、普段の離乳食よりも興味がありそうに口をパクパク動かしていました。子どもに食べさせると、慣れている粉ミルクの味もして食べやすかったようで、たくさん食べてくれました。「カレイをペースト状にして食べさせたとき、魚臭さが気になったようで、眉間にシワを寄せていやそうな素振りを見せました。魚の臭いが気になる子どもには、どんな工夫をしたらよいのかわからず困っていました。そんなとき、調理前の下ごしらえを丁寧にしたら、魚臭さが気にならなくなるかもしれないと思い、作ってみました。カレイの尾から頭に向かって包丁の刃を立ててウロコをこそげ取り、流水でぬめりを洗ったらキッチンペーパーで水気を拭き、カレイの頭を落として内臓を取り出し、腹の中をキレイに洗って3枚におろします。カレイを熱湯で茹で、なめならかになるまですり潰し、ペースト状になったらお粥に乗せて完成です。カレイをお粥といっしょに食べさせると、丁寧に下ごしらえをしたことで魚臭さが気にならなくなったのか、すぐに飲み込んでくれました。飲み込んだ後も口をパクパクさせて、もっと欲しいと言っているようでした。作ったので、ペースト状にしたカレイを蓋つきの製氷皿に入れて冷凍し、固まったらフリーザーバッグへ移し替えて冷凍保存していました。食事の前に必要な量だけサッと取り出して、電子レンジで温めてすぐに食べさせることができるので便利でした」(30代ママ)たらのとろみあんかけ「たらを茹でてペースト状にしたものを食べさせたとき、パサパサして飲み込みにくかったようで、口から出してしまいました。どんなレシピのアレンジ方法なら食べてくれるのかわからず悩んでいました。そこで、とろみをつけたら飲み込みやすくなるかもしれないと考え、たらのとろみあんかけを作ってみました。茹でてペースト状にしたたらを鍋に戻し、水溶き片栗粉を回し入れて混ぜ、火をつけてとろみがついたらできあがりです。子どもと目を合わせて『とろとろのお魚だよ、おいしいから食べてみようね』と伝えてから食べさせると、とろみがついてパサつきが気にならなくなったようで、口から出すことなくゴックンと飲み込んでくれました」(20代ママ)離乳食初期の魚は子どもが食べやすくなる工夫をしてみようLooker_Studio/Shutterstock.com離乳食初期の後半には、白身魚を食べさせることができるようになるでしょう。子どもが飲み込みにくそうにしているときには、とろみをつけたり、よりなめらかなペースト状にすると食べやすいと感じることもあるようです。先輩ママたちが作ったレシピやアレンジ方法を参考に、離乳食初期に魚を取り入れてみてはいかがでしょうか。使用している参照内容は、2018年2月22日時点で作成した記事になります。※今回の記事でご紹介したものは、離乳食の一例です。新しい食材をとり入れる場合は、お子様の消化機能の発達に合わせた適当な食材・調理法を選びましょう。初期シェアツイート送る離乳食開始1カ月のお粥やメニュー。離乳食を開始した1カ月間のメニューはお粥だけから始まり、食べる量を徐々に増やしていくようですが、1食は小さじでどのくらいなのか、野菜などは何種類用意したらよいか迷うかもしれません。今回の記事では、離乳食開始1カ月にママたちが作ったメニューや赤ちゃんの食べる量や種類、食べないときの工夫をご紹介します。離乳食初期にひらめを調理してあげようと考えたとき、形状や進め方の目安、子どもが食べやすい工夫などに悩むママもいるのではないでしょうか。厚生労働省の資料を参考にしながら、離乳食レシピやアレンジ方法などママたちの体験談を紹介します。離乳食初期にさつまいもを調理してあげようと考えたとき、形状や進め方の目安、子どもが食べやすい工夫などに悩むママもいるのではないでしょうか。厚生労働省の資料を参考にしながら、離乳食の工夫やブレンダーを利用したレシピなどママたちの体験談を紹介します。レシピの関連記事newライフスタイルレシピ3歳の子どもに作るおやつ。量や時間帯と手作りレシピおやつを与えるときに意識したこと3歳の子どもにどのようなおやつを用意すればよいのかと考えるママもいるかもしれません。おやつを与えるときの時間帯や量についても気になりますよね。今回は、3歳の子どもにおやつを与えるときに意識したことや、市販のおやつを選ぶときに考えたこと、手作りおやつのレシピについてママたちの体験談を交えて紹介しますnewライフスタイルレシピ子どもが喜ぶお弁当作り。工夫ポイントや主食、おかずレシピオムライスやハンバーグなどのレシピをご紹介お弁当を用意するとき、どのようなメニューを作ろうか迷うママやパパもいるかもしれません。子どもがよろこぶお弁当を用意したいですよね。子どものお弁当を作るときのポイントや、お弁当の主食レシピとおかずレシピをご紹介します。ライフスタイルレシピ1歳児の幼児食にオムライスを作ろう。子どもが楽しく食べられる簡単レシピ1歳児の幼児食の作り方とは1歳の子どもの幼児食においしいオムライスを作りたいと考えるママやパパもいるでしょう。離乳食から幼児食に移行する1歳の時期には、どのようなレシピを作ればよいのでしょうか。今回は1歳児の幼児食に食べられるオムライスの簡単レシピや、作るときのポイントをご紹介します。ライフスタイルレシピ幼児のお弁当に入れる卵焼き。作り方のポイントやアレンジ子どもが喜ぶ卵焼きを作ろう幼児のお弁当用に卵焼きを作るとき、レシピのバリエーションや子どもが喜ぶ工夫が知りたいママやパパもいるのではないでしょうか。今回は、幼児用の卵焼き作りのポイントやレシピ、幼児に卵焼きを作るときに意識したことを体験談を交えてご紹介します。離乳食の白身魚はどのように進めていくのでしょうか。離乳食に取り入れやすい白身魚の種類や離乳食の進め方やレシピが知りたいママやパパもいるかもしれません。今回は、離乳食に取り入れやすい白身魚の種類、離乳食の進め方や白身魚を使った時期別のレシピ、白身魚の冷凍方法をまとめました。アレンジ方法や冷凍保存ができるのかを知りたいママやパパがいるかもしれません。今回は、時期ごとの離乳食のツナの進め方や目安量、アレンジ方法をまとめました。ライフスタイルレシピ離乳食にカレイを取り入れよう。離乳食にカレイを使いたいと考えているママもいるでしょう。カレイはどのような魚なのでしょうか。今回は離乳食にカレイを使って作る、あんかけやスープなどの簡単レシピを時期別にご紹介します。併せて、おいしいカレイの選び方についてもお伝えします。進め方やアレンジレシピを知りたいママやパパがいるかもしれません。今回は、離乳食の進め方やほうれん草を使った時期別の離乳食レシピをまとめました。ライフスタイルレシピ離乳食用うどんの冷凍保存方法。離乳食に冷凍うどんはいつから使った?離乳食のうどんをどのように冷凍すればよいのかや、市販の冷凍うどんはいつから離乳食に使えるのか知りたいママもいるでしょう。今回は離乳食のうどんを冷凍する方法や、冷凍うどんを離乳食として与えるときに注意することについて紹介します。併せて冷凍うどんで簡単に作れる離乳食のレシピを時期別にお伝えします。ライフスタイルレシピ電子レンジで簡単にできる付け合わせ料理。肉や野菜を使ったレシピ電子レンジでおいしい付け合せやメイン料理を作ろう電子レンジで簡単な付け合わせやメイン料理を作って、家族においしい食事を用意したいと考えるママもいるでしょう。今回は電子レンジで簡単な付け合わせやメイン料理を作るときのコツ、レシピについてママたちの体験談を交えて紹介します。ライフスタイルレシピ時短で作れるおつまみを知りたい。時短おつまみレシピや作り方のコツ子どももいっしょに食べられる時短おつまみ仕事や家事などで忙しいパパやママの中には、時短で作れるおつまみのレシピやアイデアを作りたいと考える方もいるかもしれません。今回の記事では、おつまみを時短で作るための調理の工夫や時短おつまみのレシピ、子どもも食べられるおつまみレシピについてママたちの体験談を交えてご紹介します。ライフスタイルレシピ【ご飯に合うおかず】子どもがよろこぶ、朝ご飯のおいしいレシピあじのみそごま焼きやカラフル納豆などのレシピ子どもが朝ご飯を楽しめるように、ご飯に合うおいしいおかずを用意したいと考えることもあるのではないでしょうか。朝ご飯がいつも同じようなメニューになってしまうというママやパパもいるかもしれません。子どもがおいしく食べられるおかずレシピをご紹介します。家族に「新しい選択肢」を。将来性の高い介護業界で自分らしく働く。小さな“できた”が日々の喜び。特別養護老人ホーム介護の仕事は特別じゃない。ワーカーズコープ求人一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