作り方Aを鍋に入れ、木じゃくしで練りながら弱火で3分ほどとろみがつくまで加熱する。1を火からおろし卵黄を加え、再び火にかけ、3分ほど練る。2にカッテージチーズを加え、なめらかになるまで練る。作り方ささみに酒をふってゆでる。あら熱がとれたら細かくほぐしておく。フライパンに油を熱し、錦糸卵を作る。ネギは、小口切り、たくさんとしょうがは、細切り。大きめの噐にごはんを盛り、1、2刻んだのり、ごをのせ、Aを注いで完成。作り方まぐろは薄切りにし、Aであえて味をつけておく。長いもは、短冊に切り、酢水(分量外)にさらしておく。みつばは適当な大きさに切る。2をBで和え、さらに1を加えてひとまぜし、噐に盛る。作り方えびは皮をむき、背わたとしっぽをとってゆでる。レタスは手で小さくちぎるきゅりは細切り。ねぎは白髪ねぎにする。春雨はゆでてて適当な大きさにきる。春巻きの皮はぬるま湯にさっとくぐらせて清潔なぬれふきんの上に。1~3を4で巻き、1本を3等分に。和風ドレッシングをかけて完成。作り方牛肉の細切りに小麦の半量を混ぜる。玉ねぎの薄切りをマーガリンで炒め1を加えてさらに炒める。火が通ったら残りの小麦を加える。水とコンソメおw加えて煮立ったらあくをすくう。トマトピューレとケチャップ、塩、ローリエを入れて煮込む。ワインを入れて一煮立ちさせて仕上げにミルクを加える。20gいか、たこ各(40g)食パン(6枚切り)2枚A(酢大さじ1、オリーブ油、大さじ1、にんにく、塩、黒こしょう、練り辛子、少々、コンソメ1個)作り方パンは9等分に切る。レタスはちぎって水にさらす。ミニトマトは半分に切る。アスパラガスはゆでる。いかは輪切り、たこは薄切りにする。ボウルにAを混ぜ合わせる。2と3と薄切りにさらしたたまねぎを混ぜ合わせる。小さじ1作り方鯛には塩をふっておく。しめじとまいたけは石づきを取って食べやすい大きさにほぐす。水菜は4cm長さに切る。花形に切った人参、ゆでたぎんなん、ゆずの皮を並べ包む。蒸し器に入れ、10分蒸す。噐にアルミ箔ごと盛りつけ、ゆずの絞り汁、しょうゆをかけて食べる。ElkanPCパソコンが大好きでネットの情報収集が日課。