かき混ぜないと味がしませんからね。茹でている時に当たったので、最高のコンディション。これが少しでも置かれた状態だったりすると、味が落ちるんです。+10円出してもいいから、茹でたてを食べさせて欲しいです。群馬にもそばはありますが、さすがに小諸そばは無いので、お別れを兼ねてっていうことで。ブログランキングに参加しています。よろしければ、バナーをポチッとお願いします。上野御徒町店へ行ってきました。引っ越す前に、是非もので寄りたいと思っていました。入店時間は時19分00頃で、先客はなし、後客は4名。この時間で先客がいないのに、軽い驚きがありました。案内だけで、頼んでいませんよ。激辛って言うネーミングだけでビビりました。食券を渡してから5分くらいで到着したチキンカツカレーです。いつもごとく、量は大盛り相当のビジネスクラスです。言って、結構多いと思いますよ。ラーメンと違って、スルスルといけませんから。チキンの厚さは、薄い方かな。揚げたてなので、これくらいで満足できちゃいます。食感は、揚げたてなのでサクサクで、チキンは柔らか。高級なものって感じでは無いですが、値段通りなものは味わえます。ゆで玉子はサービス品です。いつまでやっているかは不明ですが、この店だけのサービスみたい。スパイシーさはあまり感じられず、いつものように食べきりました。激辛ソース借りてかけてみれば良かったかも。かけなければ、イケそうな気がしますからね。ブログランキングに参加しています。よろしければ、バナーをポチッとお願いします。総本店へ行ってきました。自分の好きな店の中でも、5本の指に入るくらい好きです。入店時間は19時05分頃で、先客は4名、後客は3名。混んでいるかなと思ったけど、第一波は過ぎ去った感じかな。後客はパラパラと入って来ているので、人気ぶりは分かります。食券を渡してから7分くらいで到着した梅香る煮干しつけ麺です。きみはんの基本は、やっぱりこれかなと自分は思います。しれないのでこれにしました。縮れのある中細麺は、いつもながら絶妙な茹で加減です。適度な歯ごたえがある上に、梅ダレがいい塩梅なんです。麺量は並盛り200g、大盛り300g、特盛り400gがあり、料金が一緒。自分はいつも特盛りにしてます。つけ汁は、煮干しがメインのものなのであっさりとしています。梅ダレを纏った麺とは合いそうも無いし、梅を消しちゃいそう。実際には、それほどニボニボしていないので、ニボ好きの方には、もうちょっとって気持ちになると思うくらいですが、バランス的には、このくらいが丁度いいと思います。最近、つけ麺を食べて、スープ割りをしない方を多く見かけますが、あれはなんなんでしょうかね。そんな方にも、ここのはスープ割りすることを薦めます。各個人の舌に合わせられる柔軟さを持っています。完全に群馬に行くのは今月末になりそう。それまでは、東京と群馬の二重生活かな。それまでにはもう一度ここに来たいな。ブログランキングに参加しています。よろしければ、バナーをポチッとお願いします。御徒町店へ行ってきました。ここもずいぶんとお世話になってきました。引っ越すにあたり、やっぱり外せない店のひとつですね。入店時間は16時55分頃で、先客は4名、後客は2名。あと1時間くらいもすると、サラリーマンたちでごった返し、なぜか長っ尻のリーマンがやたらと多くなるんです。食券を渡してから7分くらいで到着したオムナポです。次の機会はこれを食べてみようと固く決心した物です。いつもの大盛りなんですが、玉子が被さっているだけ大きく見えます。玉子をよけると出てきたナポリタン。味はと言うと、玉子がフワフワで、デミグラスソースのかかり具合が絶妙。逆に少ないと、せっかくのデミの味がしなくなってしまいそう。どっちにしてもナポ感はかなり弱まっている気はします。正直な感想ですが、おいしいんだけどデミグラスソースっている?熱を加えて酸味を取ったケチャップで良くないかなと思えます。それか、ミートソースかけてもいいような気がする。店のコンセプトからしても、デミが必要とは思えないけど、この辺は完全に好みの問題だと思うけど、どうだろう・・・。ブログランキングに参加しています。よろしければ、バナーをポチッとお願いします。御徒町店へ行ってきました。こちらは4月1日に新装開店した店で、多慶屋の一角に位置してます。多慶屋にはよく行きますが、工事していたことすら知りませんでした。入店時間は16時25分頃で、先客は1名。開店してまだ3日目だったので、そんなに知れ渡っていない感じかな。思っていたら、後客が8名も入って来て、あっという間に満席。後客のほとんどが日本語が達者な韓国系の方々。卓上アイテムは、すり下ろしたにんにくと生姜。何かと思ってフタを開けてみたら、ストロングな香りが鼻を突きました。食券を渡してから10分くらいで到着したニクカラです。ストレートの太麺は、弾力のある歯触りが心地よい感じ。しているようで、コシがあるような絶妙さがいいですよ。つけ汁は、写真じゃ分かりづらいですがグツグツとしています。この辺は、五反田と同じ感じで出されてきます。中辛でとお願いしたら、かなり辛いですよと返答。一瞬迷ったら、小辛と中辛の間くらいにしましょうか?と言われたので、そんなことできるの?と聞き返しちゃいました。五反田と辛さの取り方が違うと言うことでできるらしいです。そんなことで、小辛と中辛の間の辛さにしていただきました。辛さの中にも甘さを感じられ、旨辛いと言った表現がピッタリ。辛さに強い人以外は、まず最初は小辛がいいかも。程よく肉の味がつけ汁と馴染んで、仄かな焼肉感がすばらしい。東京に住んで居続けていたら、間違いなく通っちゃいますね。思うと、東京ってバリエーション豊かですね。言い忘れましたが、白いもの、高いものを来ている人、そして女性は、紙エプロンを着けて食べましょうね。飛び跳ね率、驚異の100%を実現していますから。ブログランキングに参加しています。よろしければ、バナーをポチッとお願いします。武骨相傳へ行ってきました。上野のヨドバシに行った際、ここのことを思い出して行きました。自分の中では、ヨドバシとここがセットになっているのかも。入店時間は16時50分頃で、先客は1名、後客は10名以上。店員さんたちが頑張っても収拾が付かない状態になってました。卓上アイテムは、以前と変わってないです。