この日は日曜日で、お昼にやっていて、予約が取れる日本料理屋が少なく、色々と調べて、やっと母が見つけてくれました。有楽町の近くにある入母屋銀座グラッセ店。すべて個室で、ゆっくりできます。先付のウニの茶碗蒸しに感激~♪お造り4種の後は桜鯛と蛤の小鍋仕立て。和牛とえびと鰆の焼き物がでて、箸休めは菜の花の砧巻き、そして、煮物は若竹煮でした。桜そばがお食事で、デザートは苺あんみつ。白玉とあんこと寒天が苦手なダンナ(><)向きではありませんでしたが、私には嬉しいデザートでした。このお店4月26日で閉店してしまいました。平成20年開店だったそうです。閉店前にここで食事ができて、ラッキーでした。Comments急に思い立って日本にお花見に行くことにしました。桜が咲き出してから寒い日が続いたとかで、何とか東京の桜にも間に合いました。時差ボケでぼよよ~んとしていた1日休みの後は、柴友の小米花さんと、愛犬の凜くんとの嬉しいお昼に出掛けました。昔から素敵な男の子でしたが、今も素敵なG1。歩いてお散歩もできます。長く元気でいてくれる秘訣を伺ったのですが、普通に生活しているだけとのこと。環境と個体の生命力など、色々な好条件が重なった結果なのでしょうね。大翔にもぜひあやかってもらいたいものです。高幡不動尊にも案内していただきました。五重塔が綺麗!紫陽花で有名なのだそうです。この時は凜くんはお家でお留守番でした。次の日は銀座で女子会。念願がかなって満足、満足。今半ですき焼きのセットを堪能した後、今度はビルズでデザート、、、って今半のお食事にもデザートはついていたのですけれど。お腹がいっぱいだったので、パンケーキは少しだけ味見させていただきました。ビルズのパンケーキは、レシピをもうずっと前にクックパッドで見つけて、たまに作っていたので、本物が食べられて嬉しかったのです。興味のある方は「billsのリコッタパンケーキ」で検索してみて下さい。卵白を泡立てるのが手間ー(笑)女子会参加者のうちの2名はこの後、ラーメンまで食べに行ったそうです。笑)がとても美味しかったのでご紹介。もとはちゃんとした箱に入ったのをいただいたのですが、グラスに入れてカウンターに置いておいたら、あっという間になくなりました。ダンナも友人達もパクパク!外国へのお土産に一押しです。Comments大翔が何かを咥えてうろうろしていました。何を持っているの?と追いかけて、ダイニングテーブルの周りをぐるぐる回ったり、あっちに行ったり、こっちに行ったりと、ようやく追いついて回収してみると、ソウルを去る時に日本大使にお別れディナーに招待いただいた時のメニューでした。ダンナが昔の書類を整理していて、床に零れ落ちたのを拾ったようです。大使のディナーってどんなの?と興味のある方もいらっしゃるかも?と、もう政府関係者でなくなったので、公開してしまいます。大翔が齧ったので少々くしゃくしゃになっていますが。日本大使のディナーは美味しい本格的な日本料理が食べられて、とても楽しみなイベントでした。Commentsここ3日ほど厳寒の日々が続いています。今朝の散歩時の気温は-16°C!足が冷たくなるので、さすがの元気ボーイも時々びっこを引きながらの散歩でした。後ろ足がちめたい!今日の夕食はブッフブルギニョン。煮込んだ牛肉をいったん冷やして、浮いた脂肪分を取り除けというレシピの指示で、鍋を外に出して冷やしています。冷凍庫よりも寒いので、直ぐに鍋が冷えることでしょう。寒さをせめてこんなことにでも使わねば。旧正月だったので、2日続けて、そのお祝いに招待されました。1日目は中国人の奥さんとカナダ人のダンナさんカップル。寒い日はこういうのが嬉しいです。中国人の奥さんによると、猪の年は運気が上がる年なのだそうです。2日目は中国に住んだことのあるカナダ人カップル。大翔の友達ゼウスくんの飼主さん達で、この日は大翔も呼ばれました。ランチなのですが、毎年豪華な中華料理を振る舞ってくれます。毎年、楽しみなイベントです。日本では猪ですが、英語では豚だそうで、豚の置物。Comments今日の昼間に4時間ぐらいお留守番だった大翔くんです。良い子で待っていてくれました。トイレットペーパーの芯におやつを詰めると、安上がりなおもちゃになります。慣れてしまって、あっという間に中身を出してしまうのですけれど。美味しいものといえば、近所の人に誘われて、旦那がソーセージ作りに参加しました。ご近所さんはその昔お肉屋さんで、その後、シェフになり、レストランを2軒持っていました。今は自力でワイナリーを始めたところです。昨年、ブドウの剪定と収穫を手伝いました。混ぜ物や防腐剤や合成着色料などを使っていない、本物のソーセージです。私と大翔は作業が終わる頃にお邪魔しに行きました。この夜に出来立てを早速いただきました。