Thu野沢菜の醤油漬け&大根で三品11月26日(水曜日)牛ハラミにタピオカ粉を付けてフライパンで焼き野菜を加え火が通ったところで焼肉のタレで味付け。chiruさんから頂いた大根で大根ステーキ。大根はレンチンした後コンソメで煮て下味を付けてからバターで焼きました。ソースでドット模様にする筈だったのに見事に失敗。何とも残念なビジュアルになってしまいました・・・(汗)これもchiruさんからの頂き物の野沢菜の醤油漬け。美味しい~!!大根の皮の炒め物。大根の皮をソーセージと一緒に炒めガーリック&醤油のパスタオイルで味付け。写真より実際の方がもっと綺麗なピンクでしたよ。太刀魚のコチュジャン和え。我が家の定番ストックおかずです。頂き物で賑やかになった晩ご飯でした。野沢菜も大根料理三品も美味しく頂き満足!!ただ心残りは大根ステーキ。ぞんざいってか汚く見えますよね。こんな筈じゃなかったのに~(泣)朝ご飯を食べ終え貰えるものだと勝手に決めつけおやつの焼き芋を待つCHICAさん。視線を外し無視するPママをガン見して無言のプレッシャーをかけていらっしゃいます(汗)焼き芋食べて満足した後はまったりモード。CHICAさん、何気に可愛いわ~我が家前の並木も綺麗に紅葉。玄関先の柚子も緑から綺麗な黄色へ。晩秋から初冬の趣ですね。Wedジャンボレッドしし唐の肉詰め&酒粕入り味噌漬けメジロ11月25日(火曜日)赤いしし唐(?)の肉詰め。名前は分からないけど20cmupはありそうなでっかい真っ赤なしし唐にほぐした生ソーセージを詰めホイルに包んでオーブンへ。しし唐が甘くて美味!!メジロ酒粕入りの西京味噌漬け。だしで作ったタレに漬け込みました。