Fanは何度か伺っているのですがその支店のタンタンメン専門店は未訪問でした。この日はラーメン気分だったのでオットと二人で伺ってみることに。タンタンメン専門店ですが、普通のタンタンメンのほか黒やつけ麺などもあるようです。さっぱりの海老ワンタン麺も美味しそうです。こちらは初めてなので、普通のタンタンメンと黒タンタンメンをいただくことにしました。黒は中辛でいただくことにしました。黒は普通のより辛さはマイルドのようです。麺が茹で上がるまでに、こちらのゴマをすって待ちます。思ったより早く、麺がゆであがりました。先に普通のタンタンメンから。こちらのタンタンメンは日本のスープとはちょっと違います。香港や中国でいただいたタンタンメンに近いと思います。辛さは中国山椒のガツンとした辛さがきいています。黒タンタンメンは日本のタンタンメンに近いスープのお味です。こちらも中辛にしたので結構辛いです。最初はそう思わなかったのですが、食べ進むうちにじんわりと汗が・・・。いうならちょっと量が少ないのでご飯をいただき最後にスープに入れて食べたかったです。あとはちょっとスープがぬるかったのが残念です。こちらの本店は炒め物が絶品なのでやはりタンタンメンより本店の上海焼きそばを食べに行っちゃうかな。31プロフィールRSSを表示する@niftyが提供する無料ブログはココログ!。