詳しくはこちら雪国まいたけが作った家族で飲める青汁プラス詳しくはこちら幻のきのこで健康維持まいたけは昔、その希少価値から「幻のキノコ」と呼ばれていました。その名前の由来は2つの説があります。ひとつは、その子実体の形が蝶の舞う姿に似ているからと言うもの。ひとつは、見つけた人があまりのうれしさに舞い上がって喜んだことから、というものです。江戸時代、東北のある大名がからだの調子がよくなるキノコを発見し、幕府に献上したところ、評判を呼び再度の所望がありました。簡単には入手できないので村人に、同量の銀を与えるという褒美つきで探させたところ、村人は競い合うように山には入り、見つけたときは文字どおり舞い上がって喜んだところから名が付いたとも言われています。現在、まいたけ研究者は料理で一日30g〜40gを食べることによって健康維持に役立つと発表しています。毎日続けることはとても難しく、調理方法によっては健康に関与する成分が減少、減殺したりします。健康補助食品は継続が重要です。雪国まいたけでは手軽に食べられて、体によい関与成分の利用効率が高くなるよう設計した健康補助食品を商品化しました。