クリップ食からはじまる、笑顔のある暮らし。牛すじ肉は下処理が面倒でなかなか買わない、という方も多いはず。今回ご紹介する方法では、下ゆでの時間はかかりますが、面倒な工程はありません。まとめて下ゆでして冷凍しておけば、いつでもとろとろの牛すじ肉を綾里に使うことができますよ。牛すじ肉の活用レシピも、ぜひご覧ください。牛すじこんのお好み焼き出典:oceans-nadia.com下ゆでした牛すじ肉とこんにゃくを、お好み焼きに入れてみてください。クセになる食感と味わいのお好み焼きは、一度食べたら忘れられないおいしさですよ。小さく切った牛すじ肉とこんにゃくは、甘辛くさっと煮込んでから使います。レシピはこちら|Nadia下処理した牛すじ肉で絶品料理を作りましょう時間をかけて下ゆでした牛すじ肉のおいしさは、想像以上にとろとろで、格別のおいしさ!今回は、むずかしい工程もなく、時間さえあればいつでもできる下処理方法をご紹介しました。意外と簡単、と思われた方もいらっしゃるのではないでしょうか。下ゆでしながら、テレビを見たり読書をしていれば、牛すじ肉が勝手にやわらかく煮えてくれます。▼よろしければこちらの記事もご覧ください関連記事ほろほろ「牛すじカレー」のレシピ!簡単なコツでレストラン並みの味わいにほろほろの食感がたまらない「牛すじカレー」。今回は、圧力鍋で作る牛すじカレーのレシピをご紹介します。炊飯器を使ったレシピなど、圧力鍋を使わない牛すじカレーの作り方もチェック!家計にやさしい牛すじ肉を、上手に使いこなしましょう。関西のスローフード「すじこん」をご存知ですか?牛すじ肉とこんにゃくを甘辛く煮込んだ料理です。凝縮された旨味は、時間をかけて作る値するおいしさ。今回は、そんな「すじこん」の作り方、圧力鍋で時短のアレンジや活用レシピをご紹介します。CONTENTS年末年始はどうしても食べすぎてしまうことがありますよね。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。