1962年生まれ、57歳2010年に入社。shopの一号店のスタッフとして採用。企業向けの包丁講習やプロの育成などを手掛けている。・ご希望の方はご自身の包丁をご持参いただいてご参加いただけます。ぺティ)・包丁研ぎの体験がございますので、汚れても良い、作業しやすい服装でご来店ください。※ご予約後、キャンセルする場合は必ずご連絡ください。※当ホームページ上でのご予約は、前日19時まで受け付けいたします。(ご予約が予定人数に達した段階で受け付け終了となります。)開催時間までにご来店いただけない場合は、キャンセル扱いとさせていただきます。当日、参加人数に空きがある場合は、その場でご参加できます。ドメインよりメールをお送りします。事前にドメイン指定受信設定をお願いします。(自動的に迷惑メールとなる場合がございます。