今日はセブンパークアリオ柏で映画を観る予定。その前にランチを・・・と思い、セブンパークアリオ柏3階のレストラン街にやってきました。さんでランチをいただくことにしました。黒毛牛100%のハンバーグを注文!ランチやステーキのご紹介ショーケースもあります。キッズセットがあるのはいいですね。平日の12:45頃でしたが、すぐには入れません。名前を書いて入店を待ちました。隣のお店も列ができています。平日でもけっこう混んでいるのですね。ランチは通常メニューのお値段より少しお安いようですね。追加料金で、トッピングがいろいろ付けられます。店の外から、石窯が見えます。焼いているハンバーグも見えますよ。温度は205°Cと見えます。この時点ではそれほど高温ではないですね。いつもこれくらいの温度でしょうか?20分も待ちました。入ってみると、超満席というわけではなく、お客さんが退店したあとのテーブルの片付けが間に合っていないようでした。私も店に入れてくれたのですが、ここを片付けますから少しお待ち下さい、と言われてしまいました。一人でしたが、なんとか4人がけの席に着席です。+150円トッピングはこちらです。こちらも石窯で焼きます。ハンバーグとステーキを両方いただけるセットもあります。いしがまやハンバーグのこだわりです。いう最高級品質のお肉を使用して石窯の遠赤外線効果でお肉の旨味をまるごと閉じ込めて焼き上げるということです。グランドメニューのお値段は、ランチメニューより上ですね。プライムステーキ、プレミアムハンバーグシチューランチには入っていない、プレミアムハンバーグシチューもあります。サラダサラダは、レギュラーのほかにハーフサイズもあります。ドリンクワインもあります。ハンバーグシチューはお持ち帰りもできます。1000円以上するので、あまり安くはないですね。テーブルの上にはフタ付きのケースがあります。オープンしてみるとお箸、おしぼり、ようじが入っています。いしがまハンバーグは、ナイフ、フォークではなくお箸でいただくのですね。いえば、山本のハンバーグ(テラスモール松戸)でもお箸でいただきました。ハンバーグをお箸でいただく文化がはやっているのでしょうか。今日は・・・断念しました。最後の仕上げをさせて頂きます。ナプキンを広げてお待ち下さい。