ミンチョに位置する協同組合です。地形、土壌とガルダ湖がつくりだす独特なマイクロクライメイト(微気候)により、この土地は特に葡萄の栽培に適合しています。モレニーチは、クストーザDOC(ヴェネト州)、ルガーナDOC、キアレット、メルロ、カベルネ、シャルドネ、ピノグリージョガルダDOC、ランブルスコマントヴァ―ノDOCとIGT、スパークリングワイン、パッシートワインのような地域の典型的ワインを製造します。Docカベルネの収穫は9月中旬頃に始まり、コントロールされた温度で10~12日間のマセラシオンへ続きます。タンクで熟成されます。レッド色、微かな植物や草のトーンと共にプラムやチェリーの香りを感じます。柔らかくスムースなタンニンと共に熟したベリーの味わいを感じます。ボロネーゼ、グーラッシュ、牛肉に合います。Doc収穫は、通常9月末に始めます。スティールにて発酵されます。フルーティでフローラルなベリーと野バラの繊細な香りを口の中に感じます。新鮮で、柔らかくて、調和のとれたワインで、赤いベリーのを想わせる味わいと若々しい新鮮さを併せ持ちます。レッド色、微かな植物や草のトーンと共にプラムやチェリーの香りを感じます。柔らかくスムースなタンニンと共に熟したベリーの味わいを感じます。フルーティでフローラルなベリーと野バラの繊細な香りを口の中に感じます。新鮮で、柔らかくて、調和のとれたワインで、赤いベリーのを想わせる味わいと若々しい新鮮さを併せ持ちます。