静岡大好きブロガー、ソフィアパパ(@masayoshi88)です。伊豆下田にある、カフェマンダラ。お店の外には、バサラ山からの湧水が流れていて持ち帰ることができます。icon_blue”]伊豆下田から西伊豆へ向かって車で走ると、ふいにあらわれるこの建物[/voice]看板には「陶器と岩清水のコーヒー」って、書いてありますね。icon_red”]スロープがあるのが優しいね♪[/voice]車いすでも大丈夫。実はマンダラには、バスで来ることもできます。icon_blue”]こんなところをバスが走ってるんだ![/voice]伊豆急下田駅から、西伊豆の松崎や堂ヶ島行きのバスでいくことができます。下田駅から30分ほど。※だいたい、バスは一時間に一本ほどです。実はこのマンダラ、1992年にオープン後、長年にわたって愛され続けていましたが、オーナーさんの都合で閉店に。前オーナーから受け継いだ方が、2014年に再オープンされ、以前の味を再現してくださったそう。icon_red”]なんて、えぇ方なんや(T_T)[/voice]子供用の椅子を貸し出してくれたり、子供用のコップを使うなど、子連れにも優しいお店です。icon_red”]アイスコーヒーの器がまた素敵なんですよねぇ[/voice]写真左側はカフェオレ、右側がアイスコーヒーです。バサラ峠の湧水でいれられたアイスコーヒーなので、味がすごく美味しい。氷の形をよく見ると、製氷機では作れない一つ一つが違う天然の氷の形をしています。icon_blue”]氷もアイスコーヒーで作られているんです。icon_red”]細やかな気遣いだね[/voice]そうこちらの氷は、バサラ峠の湧水を使っていれられたアイスコーヒーを凍らせたものなんです。通常アイスコーヒーは氷が溶けてくると、味が薄まってしまいますよね?でもマンダラのアイスコーヒーやカフェオレは、味が薄まることなく、最後までコーヒーの風味を感じながら美味しく頂けるんです。icon_blue”]これはもう、やみつきのアイスコーヒーでしたね[/voice]そしてこのアイスコーヒーやシロップ、ミルクがいれられている器がまた、ステキですよね。以前のオーナーさんのご家族が手作りされた器ということで、一つ一つ表情が違うのがまた味があって良い。カフェボウル的に両手で持って飲むのが、マンダラ流アイスコーヒーの飲み方。icon_red”]こんな感じでタンクを置いて、湧水を汲むことができます[/voice]もちろん一般の方でも大丈夫。普通に地元民の方々がタンクを持ち、並んで湧水をくんでます。icon_blue”]バサラ峠の湧水は、大師の聖水とよばれています[/voice]バサラとは、サンスクリット語で金剛のことをいい、すばらしいと云う意味の表現のこと。弘法大師がこの山で婆沙羅三摩耶経を修したことからその名が付いたともいわれている。婆沙羅山の峰より染み出る岩清水は、大師の聖水と云われ、多くの人に親しまれている。icon_red”]チーズたっぷりのミックスピザがおいし~♪[/voice]めっちゃあつあつで、チーズがかかってるからなおさらあつあつを頂けます。ピザ生地はサックサク。ピザの上にトッピングされたエビは、身がプリプリしていて本当に至福の時を過ごせます。icon_blue”]こちらのチキンライスも絶品!味付けが絶妙で、私たちいっぺんでファンになりました♪[/voice]チキンライス、量はやや少なめですが、その味がやみつきなんです。ケチャップの加減なのか、何か隠し味があるのか分かりませんが、分かるのはとにかく旨いってこと。雰囲気あるマンダラでいただくからこそ、その味が何倍にも美味しく感じるんでしょうね。取り皿も、形といい色使いといいまた雰囲気あって素敵ですよねぇ。添えられたシロップとミルクも焼き物の器で1びっくり。アイスコーヒーに浮かんでいるのがコーヒー氷で2びっくり。柿の種とチョコレートのおまけ付で3びっくりw驚きばかりのコーヒーでしたが、肝心のお味はすっきり美味しかったです。何より嬉しくありがたいのが水ではなくコーヒーで作った氷。水で作った氷ではないから溶けてもコーヒーが薄まる事が無く、ゆっくりするのに最適ですね。良いお店を知りました。icon_red”]てっきり昼間だけかと思ったら、予約すれば夜の営業もやってくれるんだね[/voice]この辺のアバウトさが、伊豆の良いところです。icon_red”]閉店になってすごく残念でしたが、またオープンしてくれて嬉しい♪[/voice]伊豆下田から西伊豆へドライブ途中、ちょっと休憩によるのも良いですね。バイクなどのツーリング途中、湧水でいれられたアイスコーヒーを飲んだら最高に美味しいでしょう。小さい子もウェルカムだし、年配の方がゆっくりとくつろぐのもバッチリな空間。静岡パパブロガーソフィアパパ子供が大病になり家族との時間を大切にしています。静岡のお金をかけずに遊べるスポットや、絶品パン屋さんなど詳しく紹介しています。