一皿食べ終わったらまた切って、落とします。最後はぼろぼろですが、家庭でのことなのでお許しを。骨が気にならなくなってます。次回7月5日の修行用ハモは活きハモ!...こわい...。8日もまた切ってます。上達度や如何に?お楽しみに(?)。xまさに修行と言う言葉がピタリとはまる日々が続きますね。楽しそうな雰囲気を感じます。趣味の蕎麦打ちも「切り」は難しいだけに、先輩諸氏の見事に切り揃えられた蕎麦を見ると、ため息が漏れるようです。良く注意されるのは1右を半身に一歩引いて構える2包丁を持つ右手、抑える左手とも力を抜く・・・とシンプルなんですが、これに難渋しています。力を入れるのは簡単ですが、抜くのには苦労します。料理では胡瓜の蛇腹切りを少し練習しましたが、道半ばです。勉強の意味も込めて、鱧切りを楽しみに読ませて戴きました。x蕎麦打ちをされるんですね。切りは難しいのですね。私(e)は刃物がこわいのでセラミックプチ包丁でバナナくらいしか切りません...。xお暇を持て余すようなことがあったら、「プー寅日記」に少し蕎麦打ちも載せていますので、のぞいて見て下さい。x拝見しました!粉からはじまってかき揚げまで!すごいですね。福岡に生まれ育ったので、私はどっちかというとうどん党ですがのび丸が何かに付けて蕎麦蕎麦蕎麦なので、新潟の乾麺を常備しています。身体にも良い食べ物ですね。17:51やっぱりロゼですね〜。12:50お祝いにはロゼよね〜。23:00はい〜そうなんです。http://www.val..ライフログ検索タグ日本のワインファン記事ランキング同じマンションの同じ階の部屋なので。なったのは成り行きで...ビールにはフィッシュ&チップス。鮭の丸亀のさしみ鮭をフラ...北海道の材料で寿司。