冷凍庫からの直送便~(笑)蕪のスープ。スライスした蕪をバターで炒めコンソメ顆粒を加えコトコト煮て塩コショウで味を整えただけの簡単スープですが美味しいですよ。蕪と人参の皮のきんぴら。スープに使った蕪とサラダに使った人参の皮使用。ケチ勿体無い精神です(笑)サラダ。ポチクリショッピング~。Thu鶏胸肉のタピオカ粉揚げ&微妙!?海苔のコンフィチュール3月26日(水曜日)鶏胸肉のタピオカ粉揚げ。醤油を揉み込んだ鶏胸肉にタピオカ粉をまぶし冷蔵庫へ。それを帰宅後揚げました。オリジナルレシピでは片栗粉を使っていましたがポイントは粉を付けて最低でも2時間は置く事らしいです。普通に粉を付けて揚げた唐揚げとはちょっと違って美味しいですよ。パサつき感も全くなし。ハニーマスタードソースで頂きました。