ハート型甘藷みしまコロッケと普通のコロッケ」を食してみた投稿日:2013年10月30日Twitterでよく絡んでくれる方からの情報でハート型になっている「みしまコロッケ(三島市のご当地グルメ)」があると聞き、大村精肉店(静岡県三島市)というお店へ購入しに行ってきました。...残念なことに、みしまコロッケの販売は期間が限られているそうで今年の販売は終了となっておりました。ちなみに大村精肉店へ訪問したのは2013年10月17日です。本来ならばあきらめて帰るところなんですが、すっかりコロッケモードになっていたので通常のコロッケと甘藷(サツマイモ)のハート型みしまコロッケを2つ購入してきました。ハート型甘藷みしまコロッケと普通のコロッケ」を食してみた※2分22秒あたりで三島西麓野菜と言い間違えましたが、正しくは箱根西麓三島野菜です。通常のコロッケ形・味共に通常の大判型コロッケです。余談ですがはる蔵家の通常コロッケは丸みを帯びた円柱のような形(笑)ここで言う通常とはごく一般的な形をしたという意味です。食べてみた感想はめちゃくちゃおいしかった!これぞまさしく家庭で作るコロッケって感じがしましたね。スーパーの惣菜コーナー等で売っているコロッケって妙な甘さがあると個人的には思うのですが、家庭的な味ってジャガイモ本来の素材の甘さがあると思うんです。家庭によってそれぞれの味があるでしょうから一概には「家庭的な味だ」とも言えないのですが、少なくともはる蔵はそう感じました。これが箱根西麓三島野菜のジャガイモを使った「みしまコロッケ」だったらと思うと、更に興味津々+ワクワクしてきました!ハート型の甘藷みしまコロッケはる蔵は正直な話、おいしく食べられれば形は何でもOKなんですけど、ハート型コロッケは女性はもちろんのこと子どもにも喜ばれそうな感じですね。バリュエーションを増やし、星型のコロッケなんていうのも可愛くてウケもいいかもしれませんね。食べてみた感想は「甘さも程よく、クドさがなくてうまい!」って印象でした。...まさか100%甘藷(かんしょ)を使用しているとは思いもしませんでした。甘藷みしまコロッケは、山北印の三島甘藷(さつまいも)を100%使用して作ったコロッケです。糖度が13~14度と果物に匹敵する甘さで、口に含んだ時の香りは何とも言えません。引用:三島市公式サイトより動画では「ジャガイモとサツマイモのMIXではないか?等」テキトーなこと言っててごめんなさい...。感じるくらいの程よい甘さなんですよね。三島市公式サイトが言うほどの甘さを感じなかったのは多分気のせいではないと思います。焼き芋とかスイートポテトみたいな強い甘さはなかった。逆に甘すぎたらクドさがあると思いますし、個人的にはいい感じでしたから批判ではありません。適度な甘さでおいしかったというわけでございます!あとがき今回は通常・甘藷コロッケの2点をご紹介しましたが、共通して言える部分は衣がサクサクしていてうまいということです。絶対に来年こそ「みしまコロッケ」を購入しに行ってみたいと思います。忘れないようにメモしておきます!それと来年は箱根西麓三島野菜のジャガイモを買ってきて、コロッケ作りをしようかなと思ってます。コロッケ作りはレシピを見なくても分かるんです。キテレツ大百科で学んだもの(笑)と言うことでまた来年、コロッケ関連の記事・動画をご覧いただければ幸いです。19:13この記事、空腹時にはみてはダメですね。20:56その気持ち分かります!僕もネットサーフィンしながらよくそんな風に感じることが多々あります(笑)返信コメントを残す返信をキャンセルする。