marigold-ta2010紅まさりで焼き芋を作ってみました3月になって暖かい日が続き、焼き芋のシーズンも終わりかけていますが、さつまいもの新種を見かけたので作ってみました。今回は、紅まさりです。紅まさりとは初対面だったのでよくは知らないのですが(←今度調べます)、なんでもシルクスイートは春こがねと紅まさりをかけ合わせて作られたとか。激甘&しっとりねっとりのシルクスイートの出どころですよ。美味しいに決まってるじゃないですかっ!これは期待できます(//∇//)作り方は、いつもと同じで、170度のオーブンで80分です。今回は、濡れたキッチンペーパーを巻いて、アルミホイルで包みました。直径が7~8センチくらいのしっかりした太さのお芋でしたが、中までしっかり火が通りました。紅まさりの味は、甘味が強くて、食感はしっとりしていました。安納芋やシルクスイートのようなねっとりした感じはあまり感じず、ほくほくした感じもなく、しっとりしてさらっとした感じです。知らないお芋があるなぁ・・・。売っていたスーパーでは、天ぷらや煮物に!とありましたが、焼き芋にしても美味しいので、焼き芋に!という文言も付け足してほしいと思ってしまいました。終わる焼き芋シーズン。知らないお芋に出会えるでしょうか。五平餅は、半分、青い。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。【イタリアに行こう♪13】フィレンツェからヴェネツィアへ日帰り遠足。トレニタリアの列車は快適でした【イタリアに行こう♪12】フィレンツェのごはんは中央市場で。混雑していますがすぐに座れますよ!【イタリアに行こう♪11】イタリアでいちばん美味しかったもの。Amazon.co.jpを宣伝しリンクすることによってサイトが紹介料を獲得できる手段を提供することを目的に設定されたアフィリエイトプログラムである、Amazonアソシエイト・プログラムの参加者です。