身近な人を幸せにする料理を作る。”美食”講座ギャラリーブログ会員専用サイトお問い合わせ身近な人を幸せにする料理を作る。it先日、実家の岡山に帰省しました。実家に帰ると、母は、そのとき私に必要な本を用意してくれています。今回は...「大切な人に幸せになってもらう料理を提供したい、というコンセプトのお料理教室を主宰しているのであれば、生徒になってくださっている方のためにも、「幸せ」について考えることは重要なこと。」ということで、世界の三大幸福論の中でも、特に日本の哲学者や文学者に愛読されている(といわれている)アランの「幸福論」のエッセンシャル版。93編のプロポからなる原典から170の名言を訳出して構成された本でした。170の名言の中に数多くの印象的な言葉がありましたが、「自分を愛してくれる人たちのためにできる一番良いことは、自分自身が幸せになることなのである」という言葉は、とくに私の心に響きました。ほんとうに、いくつになっても、親から学ぶことは多い。母から借りる本には、よく母自身が感銘を受けたことばに線が引かれてあったり、付箋がついてあったりします。今回の本にも、とくに罫線がたくさんひいてあるページがありました。そこには、私に対するコメントも。親目線のフィルターがかかっているとはいえ、母には、私のことがそういう風に見えているのだと思うと、なんだか新鮮だったし、純粋に嬉しかったです。共感する部分の多かったアランの「幸福論」。(13)最近の記事2019.2.5久しぶりのブログ更新です。先月2019年1月に、かねてから準備していた高級食器レンタルサービス『カリーニョ』のサ...2018.9.5★追記★クラウドファンディングがスタートしました。