小宮山雄飛さんが贈る渋谷新名物。Cell-あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。小宮山雄飛さんが贈る渋谷新名物。(0)カレー愛好家として知られるホフディランの小宮山雄飛さんが初めて手掛ける実店舗。それは、思わぬ角度からの斬り込み方でした。TOKYO」(レモンライス東京)2018年9月10日オープン。南インド好きの間では知られる・・・というか、南インド好きの間でしか知られていないレモンライスという料理。スパイスやナッツで炒めたご飯にレモンの香りを加えた家庭料理なんです。実は私、この料理が大好きでして、南インド料理店ではかなりの確率でオーダー。食べたことない人にとっては「カレーにつけるの?」「単品で良いの?」なんて戸惑いもあり、なかなか手が出ない料理でもあります。(実際はどちらでもOK)そういう意味でも、小宮山さんが渋谷に店を出すという話題性と相まって認知が拡がるのは嬉しいことですね。びっくりしたのは、お店に立っている店員さんが知り合いだったこと。GONE!」に出店していただいたスパイスアクセサリーANOMAのあやさん。レモンライスはテイクアウトのみ。いただく場所のオススメは、山手線ガード下をくぐった向かいにある渋谷ストリーム。渋谷川べりにフリーの立ち飲みカウンターがあるんですよね。¥800美しい黄色に染まったごはん。チキンカレーにチリペースト、玉ネギのアチャール、パクチー、ピクルスがセットになっています。お手拭きを兼ねた紙に、食べ方ガイドが書かれています。要するに、色々自由に楽しんでねと書いてます。それでいいのです!まずはライスから。レモンの風味、ナッツによる食感変化、確かにレモンライス。それだけではなく、この店独自の工夫アレンジがあることにも注目。レモンだけでなくレモングラス?が香ったりと、よりハーブ感を強調しているみたい。これは、南インドのレモンライスではなく東京レモンライスだ。サブのように見えるチキンカレーもちゃんとちゃんと美味しい。した仕上がりで、スープのようにいただけます。このあたり、流石カレーマニアの小宮山さん。最後は色々混ぜていただきます。嬉しいのはチリペースト。辛いだけでなく、東南アジア系の旨味たっぷり。後半の味を牽引してくれますね。思いもよらぬ角度から、3周回って渋谷らしさすら感じる「レモンライス東京」。売り切れ御免につき、早い時間のゲットがオススメですよ。一日一回クリックおねがいします。松濤で、日本酒からの〆キーマ。(2018/12/15)小宮山雄飛さんが贈る渋谷新名物。素材と香りにこだわる名古屋スパイスカレー。地元密着の御食事処でまさかの独創ビリヤニ。|プロフィールAuthor:カレー細胞(ropefish)あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。高架下のネパール風カレーうどん。(01/18)神戸・正統派インド料理のパイオニア。(01/17)パッキャオと味噌カレーラーメン。(01/16)銀座裏コリドーで門司港焼きカレー。(01/15)待望!名シェフ・マハリンガムさん率いるチェティナード料理専門店がオープン。(01/14)歌舞伎町で朝からカレー雑炊。(01/13)駅ビル地下でビール醸造。(01/12)札幌スパイスカレー、シモキタに上陸。(01/11)さんちかの老舗カレー店、その辛さの謎。(01/10)シモキタの老舗そば屋さん、驚愕のおじやカレーうどん。(7)最新コメントカレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/07)ドンキーの常連:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/06)カレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/05)ドンキー:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/04)カレー細胞(ropefish):ジョンとヨーコと茄子キーマ。(10/31)やまもり:ジョンとヨーコと茄子キーマ。(10/31)山守雅也:ジョンとヨーコと茄子キーマ。全身カレーな人々カレーですよ。