動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。「三温糖で金柑の甘煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。金柑の甘くてとろっと美味しい、甘煮のご紹介です。三温糖を使って、コクのある優しい甘さに仕上げます。パンに挟んだり、ジュースやスイーツなどの色々なアレンジにするのもおすすめですよ。金柑はヘタを取り除き、縦に切り込みを入れます。鍋に1とかぶるくらいの水を入れて中火にかけ、沸騰したら1分程ゆで、火からおろしてザルにあげます。粗熱を取り、竹串で身を潰さないように種を取り除きます。水を入れたボウルに入れて1時間程おき、水気を切ります。鍋に3、水、三温糖を入れて中火にかけて混ぜ、蓋をします。弱火で30分程、とろみがつくまで煮て、火を止めます。器に盛り付けて完成です。料理のコツ・ポイント砂糖は金柑の重量の1/2程の量がちょうど美味しく召しあがれる目安です。手順3で、水に浸けておく事で渋みが取れます。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。