おしゃれな生活情報ブログ│KOSOADO::すてき生活アイデア帳ホームカテゴリお問い合わせ当サイトについてすてき生活アイデア帳ファッション・美容などの女性向けの情報やインテリア・DIYアイデアなど、海外・国内の素敵な生活のアイデアをお届けします。新食感!「エッグスラット」の簡単レシピふんわりトロトロ新食感!「エッグスラット」の簡単レシピ2014/10/14はてブPocketパンケーキやエッグベネディクト、そしてアサイーボウルなど、続々登場するアメリカ初の朝ごはん。次にブームを巻き起こすのではと注目を集めているのが「エッグスラット(eggslut)」です。今回は、LAではすでに大人気!というこのエッグスラットの超簡単レシピをご紹介したいと思います。スポンサードリンク材料(1個分)乾燥マッシュポテト(ポテトフレーク)使用のレシピなので手間は半減!忙しい朝にもピッタリな簡単レシピです。付け合せ用のサラダやフルーツ・・・適量FELIXの乾燥マッシュポテト今回使ったのはFELIXの乾燥マッシュポテト。KALDIなどの輸入食材店でよく扱われている商品です。味がついているので、温めた牛乳やバターと混ぜるだけで簡単においしいマッシュポテトが完成します。)マッシュポテトを作り瓶に詰めるマッシュポテトを作り瓶に詰める〇印の材料を合わせてマッシュポテトを作り、スプーンや絞り袋を使って耐熱瓶に詰める。好みに応じて牛乳の量は加減しても◎。一方で、湯煎用に鍋でお湯を沸かし始める。)卵を割り入れる卵を割り入れる(1)に卵を割り入れる。マッシュポテトの中心にくぼみを作っておくと、黄身がキレイに真ん中へ納まります。)湯煎にかける湯煎にかける(2)をお湯を張った鍋に入れ、10分ほど湯煎にかける。5分過ぎたころから、白身の固まり具合を小まめにチェック!湯の量は、ちょうど耐熱瓶の中の卵が入っているあたりまでが目安。瓶に蓋があるようなら、軽くかぶせ保温効果をアップさせます。このタイミングで、パンを焼き始めたり、サラダを用意するなど、付け合せの準備を開始します。)湯煎を終了して鍋から出す湯煎を終了して鍋から出す白身が全体的に白く固まったらエッグスラットの出来上がり。湯煎を終了して鍋から出す。瓶がとても熱くなっているので、火傷に注意しながらタオルやトングを使用して取り出す。「エッグスラット」は、とろとろの卵をくずしながらマッシュポテトと混ぜていただくのがお約束♪ポテトのふわふわ感と、卵のまろやかさのコンビネーションが何とも言えない美味しさで、パンとの相性もバッチリの「まさに朝食向き」な一皿です。料理カテゴリ別記事一覧へkosoado:コソアド色彩士検定2級の資格を持つ東京在住の主婦です。フリーのWEBデザイナーとして活動することもしばしば。このブログでは、ファッションやインテリア、そしてDIYアイデアなど、生活に役立つ情報をアップしていきます。色彩士検定2級の資格を持ち、フリーのWEBデザイナーとして活動することもしばしば。twitterお問い合わせフォーム当サイトについてふんわりトロトロ新食感!「エッグスラット」の簡単レシピファッション・美容などの女性向けの情報や、インテリア・DIYアイデアなど、生活に役立つ素敵なアイデアをお届けします。