「天ぷら」でいただきました。天ぷらは、素材によってホント難しい。人参や、ふきのとうも、なかなかお店で出てくるようなパリッと、サクッと・・・に至りません。基本は、好きな具材を卵と一緒に焼くだけ。料理なのにこれまた...奥深い。今回は、具と卵の割合が失敗、、具の大きさも失敗。やり直し...でした*こちらは、創作サラダルッコラとアボカドをオリーブオイルと塩・コショウで和えてレモン汁をかけてみました。簡単、爽やかな一品*一汁三菜は、何となく...スタイルが落ち着いてきました。時々、玄米ご飯も炊いています。31初秋お見舞い申し上げます。RESERVED.↑up。