Pママ、これ結構好きです。旦那サマ、手酌でポン酒~(笑)頂き物の日本酒を早速頂きましたすっきりして雑味がなくかと言ってあっさりし過ぎてもいないし美味しい~との旦那サマ談。ど真ん中のストライクだったらしく平日だというのにクイクイ呑んでました。chiruさん、ありがとう~!!しかしよく毎日太刀魚食べますよね~(笑)でも魚好きの旦那サマはともかくPママもそれ程食べ続けている気がしないのは不思議っちゃ不思議。太刀魚のムニエル、バルサミコソースかけ。ムニエルにした太刀魚にバルサミコを煮詰め赤ワイン、醤油で味付けしたソースをかけています。彩りにとトッピングしたトマトと大葉でしたが意外にもとってもいい仕事をしてくれました。