生姜が効いてて美味しかったよ~ん。いい感じの照り照りで美味しそうでしょう?(笑)小ぶりの新ジャガを見つけると必ず作りたくなるこの料理。多めの油でしっかり炒めますが調味料を入れる前に余分な油は拭き取ってしまいます。コチュジャンで火が通るまで煮込んで完成。大根の間引き菜のナムル。使った事のない食材だったけど安かったので買ってみました。豆苗みたいなシャキシャキが美味しかったです。実はまだ残っていたイカ・・・でも今度こそこれで完食です(汗)矢印のとこ透き通ってるでしょ?釣ってから極力水に触れない様にして素早く処理するとこうなります。甘くて美味しかった~。火曜日、旦那サマが頼んでおいた釣り竿の修理が出来上がったと連絡があったので仕事の帰りに受け取りに行きたいというので駅まで迎えに行ってそれから釣具屋に。Pママは車の中で待機。竿を受け取ってお金払って2~3分もあれば済む筈なのに15分経っても戻ってこない。何やってるの!!(怒)Pママ、お腹が空くとすこぶる機嫌が悪くなります。その上15分も待たされたとなると不機嫌度MAX。ヒガリガリ君リッチコーンポタージュまさにこの日が再販開始日だったらしい。粉末のインスタントコーンポタージュスープ味。中に入っているコーンの粒も乾燥状態のインスタントそのもの。濃い味で水っぽくはないけどしばらく口の中、胃の中にコーン味が残って微妙。別にコーンポタージュを無理からアイスにせんでも・・・(汗)以上旦那サマにの感想。これ前回の販売でめちゃ評判になり品切れ続出だったとか。旦那サマに一口食べてみる?って聞かれたけど結構です!!と丁重にお断りさせて頂きました。どんな発想でコーンポタージュ味のアイスクリーム作ろうと思ったのかちょっと興味はあるけれど食べてみようとは思いません。世の中どんな物がヒットするか分かりませんよね~。Tueポークバーグのみぞれあんかけ月曜日の晩ご飯みぞれあんかけポークバーグ。豚肉だけのハンバーグにポン酢で味付けしたみぞれあんをかけたっぷりの大葉と一緒に頂きました。みぞれあんをかけるので味付けに醤油や味噌を入れ和風テイストを意識(笑)付け合わせはほうれん草のソテーです。大葉と大根おろしでさっぱりしていて美味しかったです。合いびき肉のハンバーグよりジューシーに仕上がるしお肉の甘味も感じられてポークバーグ、いいですよ。