やよい軒@町屋(06/08)カレーは飲み物。天神下店に行ってきました。ここって感じではなく、何となくフラッと入ったって感じかな。入店時間は18時頃で、先客は3名。ラーメン食べてからご出勤なんでしょうかね。あの手の商売は体力と気を遣うから、ホント大変だと思います。写真見ればわかりますが、当然のごとくサービスライス付き。食べ放題のゆで玉子もINしてます。無料で食べ放題なので好みなんて言えません。麺はストレートの細麺なので茹で上がりが早い。言って、茹ですぎ感は全くない。細麺なのに、ほどよい歯ごたえを感じられる絶妙なゆで加減。細麺でこの歯ごたえを味わえるのは、うれしい限り。混雑時にはどうかはわかりません。辛さに弱めの自分でも、中辛は問題なく食べられるので、それこそ辛さに強い方は、大辛もしくは激辛でもいけるかも。1回行くと100円割引券をいただけるので、2回目からはお得感たっぷり。ブログランキングに参加しています。よろしければ、バナーをポチッとお願いします。BASICに行ってきました。比較的わかりやすいところに位置してます。言っても、コインPが近くに見当たらなかったので車ではちょっと行きづらいかも。車止めのスペースがあるので、路駐してるのはいましたけど。入店時間は17時15分くらいで、先客は1名、後客が3名。席間がそれほど狭くないので、隣に座られても圧迫感は少なめ。地鶏の味玉というワードに強い魅力を感じちゃいました。ストレートの太麺は、しっかりとした歯ごたえでかなりい感じ。中盛りが300g、大盛りが400g。中盛りまでは無料で、大盛りにすると+100円・・・、だったかな。チャーシューは、そのまま食べるとちょっとパサついた感じだけど、つけ汁に浸すことによって、おいしく感じられます。つけ汁は豚骨魚介系で、節系を感じられ、かなりいい感じ。粘度は必要以上に高くなく、ほどよいくらいに麺に絡みます。麺を3〜4本海苔に巻き付け食べると、フワッと鼻に抜ける磯の香りが、何とも言えずいい感じ。書いたことがないのですが、実はちょっとした楽しみだったりして。つけ汁の中に入っている地鶏の味玉は、味が濃いこと。味付けが濃いのではなくて、玉子自体が濃いんです。これつけ汁の中に入っているない状態で食べてもうまいと思います。これなら+100円の料金でも十分納得できます。残り1/4くらいで、付属のかぼすだったかライムを麺にかけて、サッパリとした演出を楽しみながら完食。最後はブーメランでスープ割りをお願いして完飲。これだけの味を出して行列が出来ていないなんて不思議の一言。何かのきっかけで行列店になり得るパフォーマンスはあると思います。ブログランキングに参加しています。よろしければ、バナーをポチッとお願いします。がたのいそべに行ってきました。野方駅で、徒歩1〜2分のところにあります。花道の少し手前と言った方がわかりやすい人がいるかも。無極を横目にして、あたりを散策。なにげに、この辺って人気店がひしめいているのがわかります。開店時間になり、18時過ぎに入店するとテーブル席に先客が6名も。これはビックリなんてもんじゃ無かったです。待っている間にも3名入ってきて、店内はほぼ満席。こんな人気あるなんて、ちょっと侮ってました。ちなみにメニューはこんな感じです。※ここをクリックすると、別ウィンドウでメニューが開きます。口頭で注文してから12〜3分で到着したつけいそべ黒です。ストレート系の太麺は、ガシガシした感じで二郎チックな感じ。そこがまたうましって感じ。今回はMにしましたが、サイズが4種類あるので好みに応じてどうぞ。麺の上にはベビースターラーメンなんですが、こいつがちょっぴり食感の変化を生み、いいアクセントしてます。変化球すぎて、最初はビックリしましたけどね。つけ汁は見たとおり真っ黒。マー油でうわべだけ黒いのではなく、汁そのものが黒いんです。豚骨魚介をベースで、何かで黒くしているのですが、それがなんだか・・・。後で調べてみると、竹炭を配合して黒くなったとのことですが、それが真実かどうかはわかりません。おいしいことには間違いないです。食べてみると、ドロッとしたつけ汁が麺に良く絡みます。大量投入された胡椒と、パンチのあるにんにくを良くかき混ぜると、そこには破壊力抜群のジャンキーなつけ汁に変身。にんにくの個体差もあるでしょうけど、パンチ力ありすぎ。食べられると思ったのですけど、甘かった。それまでとは違った趣ですが、ジャンキーさは失われません。最後はブーメランでスープ割りをお願いして飲んでみると、にんにくのパンチ力は完全に消え去り、その代わりに、荒く砕かれた胡椒がこれでもかと押し寄せてきます。歯の隙間に挟まることが、ちょっとって感じかも。イヤイヤ、超ド変化球って感じだけど、なかなかイケてます。おいしかったと言うより、楽しかったと言った方が正しいかも。ブログランキングに参加しています。よろしければ、バナーをポチッとお願いします。|2011年10月06日つけめん102@川口ちょっと用事で川口へ。何となく足が向いていたって言うのが本当のところだったりして。入店時間は17時30分過ぎで先客がいない。これはビックリなんてもんじゃなかったです。客がいないなんて、これまであり得ないことでした。最近、肌寒くなってきたからといっても客足が鈍るような店じゃないし、いったい何が原因なのか、さっぱりわからん。思っていたら、最終的には半分くらいの入りになりましたけどね。ストレート系の中太麺は、相変わらずのうまさ。TETSUグループの麺は、どこの店でもホントにおいしく感じます。塩茹でして、トマトソースでスパゲッティ風にしても十分おいしく感じると思います。麺の口当たりも似ているしね。なると、もはやつけ麺じゃないかもしれないかな。つけ汁は鶏×魚介で、昼の部よりはかなり円やかなもの。夜に食すなら、このくらいが丁度いいじゃないかと思います。見た目、サラッとした感じのつけ汁は、麺との絡みはいい感じ。個人の嗜好にもよりますが、文句のつけようがありません。味だけじゃなく、店員の対応もすばらしい。今ではあっちこっちに支店を出しているけど、そのすべてで評判がいいのは、すばらしいとしか言いようがないです。近くは良く通るので、今度行ってみようかな。ブログランキングに参加しています。よろしければ、バナーをポチッとお願いします。最初、17時30分頃に店の前を通ったとき、店内は満席。用事を先に済ませたかったので、この時は見ただけ。30分後に再度店の前を通ったらガラガラだったので、入店しました。言っても、先客は3名いました。今回注文したのは豚入りラーメンです。野菜マシにしたので、なかなか見栄えがいいです。好みに応じて入れればいいのですが、その日によって破壊力が違うので、様子を見ながら入れた方が賢明。野菜はもやし中心で、若干くたり気味。好みとしては、もう少しシャキシャキ感がほしいところ。ゆで汁が多く入ってしまったのか、スープが薄め。これは卓上アイテムで対応できるから、問題ないけど。麺は太麺で、ガシガシとした歯ごたえのあるヤツ。前は比較的柔めだったけど、今回はそんなことは感じませんでした。ゆで時間替えたのでしょうかね。衣替えとともに、つけ麺からラーメンに麺替え。寒くなってくると、やっぱりラーメンは合います。ブログランキングに参加しています。よろしければ、バナーをポチッとお願いします。クロスガーデン川崎店に行ってきました。本店には、以前から行きたかったのですが、どうしてもタイミングが合わず、未だに訪問できず。横浜に行く途中で寄ってみました。入店時間は18時過ぎで先客は1名。帰るころには5割以上の客の入りになってました。客が入る時間の前だったようです。交通の便から言うと、道一本なので尻手駅ですね。気軽に来て、気軽に停められます。日曜・祝日は駐車待ち渋滞がありそうなので、覚悟が必要かな。メニューはこんな感じ。※ここをクリックすると、別ウィンドウでメニューが開きます。卓上アイテムはこんな感じ。ゆずの華があるところは、六厘舎の流れって感じなのでしょうかね。口頭で注文してから12分くらいで到着した味玉つけめんです。角張ったストレート系の太麺は、しっかりとした歯ごたえ。中身がぎっしり詰まったようにも感じます。麺だけでも十分おいしさが伝わってきます。麺量は並盛りが300g、大盛りが450g、特盛りが600g。麺少なめも対応できるらしいので、お腹に合わせていただけます。味玉はトロッとしてませんが、なかなかいい感じです。+100円で味玉にするなら、もう100円出して特製でもよかったかも。つけ汁はサラッとしたものですが、しっかりとした味付け。事前情報では、本店よりは薄く感じるとのことでしたが、なかなかどうして、結構タイプですよ、これ。本店の味を知らないからと言うこともあるでしょうけどね。最後までゆったりとしたペースでいただくことが出来ます。麺にお酢をかけてサッパリといただくと、これまたいい感じ。最後はブーメランでスープ割りをお願いすると、ネギのINを問われたので、甘んじて受けました。半分はそのままで、残りをゆずの華を入れて、2度楽しんじゃいました。自分が行ったときは、そんなところは感じられませんでした。本店知らずの者から言わせると、合格点だと思います。いうか、十分おいしくいただけました。ブログランキングに参加しています。よろしければ、バナーをポチッとお願いします。前回から1年8ヶ月ぶりだから、久しぶり感はたっぷり。相性が悪くなったんで離れたって感じなんです。恋しくなっちゃいました。入店時間は17時頃で、先客は3名。学生が一人もいないから、けいすけの新店の影響は大きいのかな。今回注文したのはラーメン(小)+こまぎれ豚です。野菜多めとにんにくマシにしたので、盛り方はいい感じ。見えない状態っていうか、すぐに食べられない状態。お楽しみは後でって感じですかね。若干縮れた太麺は、ガシガシ系でなかなかいい感じ。細くなったかなと言う印象。久しぶりだからそう思ったのかはわかりませんけどね。野菜と一緒に食べてたから、強い印象は無いけど、こまぎれ豚は、結構多く入ってました。元通りにすると、もしかすると通常豚2枚ぐらいはあったかも。自分は味濃いめにするよりは、胡椒でキリッとさせたいので、このくらいで丁度いい感じ。肌寒くなってくると、このタイプはおいしく感じます。冬支度はまだ早いけど、徐々にラーメンに移行していこうかな。ブログランキングに参加しています。よろしければ、バナーをポチッとお願いします。2.0Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。