30th,2017前の記事PrevホームHome次の記事Next鶏もも肉とキャベツのチーズクリーム煮2018/11/0712:55昨日の宅呑み肴。鶏モモ肉とキャベツのクリーム煮。twitterでフォローしている『お酒のおつまみレシピ』で流れてたのレシピです。rosenkranzこういうクリーム系の煮物って滅多にしないんですけど前夜、シチューした時の牛乳がちょっとだけ残ってたところへこのレシピがTLに流れてきて(笑)あっさりしたシチューみたいで美味しかったです。なにより超簡単!お手軽!!基本、切って炒めてちょっと煮込むだけですから。鶏もも肉、レシピでは「炒める」だけですけど若干大きめに切ったから火がちゃんと通るか不安だったのでワタシは弱火でフライパンの蓋して少し置きました。あと牛乳若干多めにしたかな、キャベツたっぷり入れたんで。薄力粉・コンソメ・バター・牛乳の割合守れば他の食材のクリーム煮もできそう。帆立と青梗菜とか白菜と鶏の肉団子とかブロッコリーと海老とか。一言雑記アリ↓ランキング参加中です。湯煎の燗で半升近く呑んだせいで開栓4日目の昨夜で既に残1杯。