みつはる:大事に使う。(12/01)Mackey:大事に使う。(11/26)Mackey:よくわからないな~~。先日、宮崎で行われたノンジョルノ宮崎2018への旅は京王観光さん、際コーポーレーションさんのツアーに旅をお任せしました。充実の内容の旅でした。桜の峰酒造さんでした。柳田氏!!こじんまりと甕仕込みの大浦酒造さん。花札のようなラベル”みやこざくら”なんと11年振りの蔵訪問!古澤醸造さん。試飲して驚き、、、以前より僕の口に合う。桜乃峰酒造さんオンリーかな。僕が感じたのは製造石数の多い少ないではなくその焼酎造りへの精神性といいますか情熱・・・、そしてそれを具体的に焼酎造りの現場で活かすことの重要性です。ギガファクトリー、テラファクトリーです。申し訳ないですが、マイクロファクトリー、、。劣っているって事ではないんです。僕は考えているんです。聞く耳を持たない御仁は気付けばちょいちょいらっしゃいます。何一つ成長しません、むしろマイナスです。