通販限定でグレードアップ!栃木県が誇るブランド肉「霧降高原豚」を使い、苦心の末たどり着いた”お肉の黄金比46%”が生み出す、ぷりぷりでジューシーな味わいは、他では決して真似のできない美味しさです。ウコンを配合した資料を食べて育った豚は、肝臓が強く、もっちりとした健康的な味わいが特徴。霧降高原豚と、栃木県産、国産の新鮮な野菜を絶妙なバランスで配合することで、肉汁たっぷりなのにパリッと仕上がる餃子になっています。サイズは1個18グラムと食べやすさを追求して、やや小ぶり。30個は多いかも?とお考えの方でも、思わず箸が伸びるおいしさです。(税込)数量:お買い物かごに入れる定期購入90個コースはこちら定期購入60個コースはこちら焼き上げた時にパリッとした食感が楽しめ、香ばしさとともにもちっとした皮の弾力も楽しめるギリギリの薄さが0.8ミリ。これ以上厚くても、薄くてもこの味わいは生まれません。「思わず箸が進む」秘密がここにあります。何度もテストを重ねて辿りついた、餡の配分の黄金比。どの商品も具材同士の相性を最大限に引き出すため、具材ひとつひとつの大きさにもこだわっており、ジューシーな味わいと、ふっくらとした食感をご堪能いただけます。一般的な宇都宮餃子は20g前後ですが、当店では18gとやや小ぶり。2gですが、この量こそが程よい軽さにつながり、パリッとした薄皮とあいまって、後を引く美味しさにつながっています。豚きっきの餃子は、中心温度80°Cで約2分間蒸し上げた後、マイナス20°Cで急速冷凍する独自の製法を採用。具材の旨みを閉じ込めてお届けするので、ご自宅で調理いただいても、本場・宇都宮の味わいそのままの、風味豊かな餃子に仕上がります。一度熱を通しているので衛生面も安心です。味の決め手となるニラと豚肉は県内産、キャベツや玉ねぎなどの野菜はすべて国内産にこだわり、季節ごとに産地を変えるなど品質を厳しく見極めて使用。素材が良ければ味は裏切りません。配送について※冷凍商品としてのお取り扱いとなります。