2018年1月15日TwitterShareGoogle+PocketB!HatenaLINEキッチンの定番アイテムになったスキレット。小さくて持ち運びも楽なので、キャンプなどのアウトドアシーンでの料理にもぴったりです。普段のバーベキューとは違った、スキレットを使った料理でアウトドアを楽しんでみましょう。LINKお酒のおつまみにぴったり!スキレットを使ったアヒージョお酒のおつまみの定番アヒージョは材料を入れて煮込むだけの簡単料理です。お好みで【作り方】アンチョビ・にんにくはみじん切りにします。鷹の爪は輪切り、マッシュルームはスライスにします。フライパンにオリーブオイル、むき海老、”1”を入れて、弱火で煮込みます。塩で味を整えれば、簡単!アヒージョの完成です。お好みでパセリとバゲットを添えてく召し上がってください。むき海老の他にも、牡蠣や鶏肉、砂肝のアヒージョも手順は一緒ですので簡単に作れますよ。適量(オリーブオイルと水を1:2の割合で使います。【作り方】アサリは塩抜きをします。アサリをザルにあげて、流水でよく洗います。※溜り水ではなく流水で洗ってください。大分アサリから砂が取り除けます。一度、アサリを流水でよく洗います。こちらも同様に溜り水ではなく流水で洗ってください。アサリから砂が取り除かれます。アサリに海水を注ぎます。良いですが、一晩置いた水道水と塩で3%の塩水を作って使用してもOKです。暗所で3〜4時間置いて砂抜きをします。アサリから砂が取り除かれます。次は、アサリの塩抜きをします。アサリを軽く洗えば、アサリの砂抜き・塩抜きの完了です。菜の花は5センチの長さでカットします。にんにくはみじん切り、鷹の爪は輪切り又はそのまま使用します。アサリの殻が開いたら、簡単!菜の花とアサリのオイル蒸しの完成です。arrange!菜の花とアサリの他にも、ジャガイモとタコのオイル蒸しも美味しいですよ。【作り方】ベーコンを4枚、放射線状に置きます。カマンベールチーズを丸ごとベーコンの中心に置き、ベーコンで包みます。包み目を下にしてスキレットに乗せます。ブラックペッパーを振りかけて、余熱220度のオーブンで約15分焼いたら、カマンベールとベーコンの包み焼きの完成です。野外ではスキレットにアルミホイルをかぶせて、ダッチオーブンに入れて焼いてください。板チョコは適当な大きさに砕き、スキレットに並べ入れます。板チョコの上からマシュマロを隙間なく敷き詰めます。焼いたら、熱々マシュマロデザートの完成です。お好みで塩を少々ふってください。野外では、スキレットにアルミホイルをかぶせて、ダッチオーブンに入れて焼いてください。バーナーでマシュマロの表面を炙れば、カラメルのようなほろ苦さもある大人のデザートになります。※ブランデーを少し垂らすのもオススメです。クラッカーやフルーツにディップして食べてくださいね。応用ができそうなスキレットを使って、簡単で美味しいアウトドア料理を楽しんでくださいね♥。茨城県であんこう鍋がおいしく食べられるおすすめの場所は?だんだん朝晩が冷えてきて冬が近づいてきました。冬の日本の食文化の代表的な物で「鍋」があります。木々が美しく紅葉し始める秋。