アーカイブニコニコのりブログニコニコのりからのレシピのご提案、お客様相談室からのご案内、ニコニコのり株式会社各事業所の普段の活動や風景をご紹介、などなど話題満載でブログにてお届け致します。その2東京支店の西川です。1995年10月に天津市東麗区(とうれいく)にて南程林(なんていりん)実業公司との合弁という形で創業を開始していました。今年で5年目を迎えました。油揚げ関連製品の製造・販売です。油揚げはおでん用の巾着の他、おいなりさんも製造しています。巾着の具材は、豊富に取り揃えており、いろいろなご提案商品も用意しております。おいなりさんは味付けした商品もあります。砂糖としょうゆだけのシンプルな味付けですが美味しいです。日本向けの販売もしていますので、是非ご用命ください。午後からは天津市内の量販店を視察。天津で最大の百貨店です。華潤万家Vanguard(中国系スーパー)華潤万家は中国最大の小売企業。店舗数は中国国内で4,000店舗を超え、うち、コンビニタイプが3,700店舗あるといわれています。売上推定1,000億元超!!中国系・韓国系スーパーはやはり喜之郎(シーズィーラン)と波力(ポーリー)が多くを占めています。商品も並んでいました。夜は天津市内の老舗レストラン、饅頭で有名な「狗不理(ゴブリ)」です。「天津−饅頭」で検索するとすぐ「狗不理」と出てきます。目の前で饅頭を包んで蒸してくれます。魚の素揚げをはじめ、いろいろな料理が出てきて本当に美味しかったです。他部署の方々ともなかなか一緒に飲む機会もないので、親睦を深めることも出来ました。それから、この日も「白酒」をいただきました。酔いのまわるスピードは言うまでもありません(笑)最終日は北京空港から成田へ。本当にお世話になりました。その1東京支店の西川です。北京・天津の量販店視察の研修会に参加してきましたのでレポートいたします。初日は北京市内の量販店を視察。沃尔玛(ウオールマート)中国では味付け海苔を中心にお菓子売り場で海苔を販売しています。中国ではこの2社が圧倒的にシェアがあります。夜は北京ダックで有名な「全聚徳」で、おいしい北京料理をいただきました。世界の著名人も訪れたようで、写真も飾っていました。なんと創業150年らしく、多くの方が並んでいて、行列が出来る超有名店です。美味しい料理と中国の酒「白酒」をいただきました。「白酒」は、中国の穀物を原料とする蒸留酒で、アルコール度数が高く、この日の「白酒」は38度ぐらいでしたが、のどが焼ける感覚があります。中国式の飲み方で乾杯を繰り返したので、一気に酔いが回ります。本場の北京ダックは本当に美味しい!!食事の後は、天安門の近くまで歩きました。スケールの大きさを感じた天安門。遠くに見える天安門もバックに記念写真。経済はまだまだ発展している事を十分に感じられた一日目でした。二日目リポートへ続く・・・。梶原課長のご出席を賜りました。九州第2工場(仮称)を、平成29年4月(予定)に新設致します。タイプの工場を目指す予定です。4日フードコンベンション2014!!商品開発部の志です。7月16日(水)から7月17日(木)の日程にて日本アクセス主催の展示会「フードコンベンション2014」がさいたまスーパーアリーナにおいて開催されました。私は初日の7月16日(水)に参加・視察をしてきました。以前と比べて規模が大きくなっていて大変驚きました。のりのブースは新商品の「のりピンチョスのりCUP」をアピールしたもの!当ブースでは来場されたお客様へ「のりピンチョスのりCUP」の試食提案を行いました。海苔を利用したピンチョスが「のりピンチョス」です!「のりピンチョス」の試食の具材は生ハムアボカドチーズで実施。皆様も色々な具材でお試しください。「のりCUP」に使用している海苔の美味しさに納得してくださっていたのが印象的でした。「のりピンチョスのりCUP」を出品しました。今回視察出来て大変勉強になりました。今後の活動に役立てていきたいと思います。