2019.04.10今回は大阪の梅田にある、五劫のすりきれでレバーラバーらーめんを食べました。レバーラバーラーメンは、その名の通り、鶏レバーペーストを使用したコクうまスープの美味しいラーメンでした!!お店はJR大阪駅から東へ徒歩約14分。扇町通の神山交差点ちょい南にあるビルのB1Fです。看板横の階段を下りていくと、すぐ目の前にお店の入り口があります。扉を開けて店内へ入ると、お店の方の明るく丁寧な挨拶に迎えられます。席はカウンター席とテーブル席があり、空いている席に座り、メニューをチェック。100円テーブルの上の調味料は七味です。注文は、レバーラバーらーめん!!上からアップで見るからに粘度の高いどろっどろのスープですね(笑)いただきます!!まずはスープをうまい!!!どろどろの粘度からかなりのこってり味を想像していましたが、全然大丈夫です(笑)鶏白湯の風味とレバーの風味、どちらも良い感じで、香りの良い美味しいこってりスープに仕上がっています。鶏レバーの甘辛煮が好物の僕には、この鶏レバーのスープはとても美味しく感じます。スープが絡みまくって重いです(笑)うまい!!!つるつるとした舌触りにやわめでもっちりとした噛み心地で、風味の良い麺です。そこにがっつりと鶏レバースープが絡んでいます。麺もスープも熱々なのがさらに良いですね〜。麺とスープを楽しみたっぷり盛られた水菜やカイワレと一緒に食べて、さっぱりとした味変をチャーシューは大ぶりで肉厚なので、歯応えバッチリ!!この海苔、とても香りが良くて美味しいです!!そして、こってりスープ麺と食べ進め麺を平らげたら、スープはこれだけしか残っていません麺への絡み具合が半端ないってことですね(笑)残ったスープも、美味しいので全部飲んじゃいます美味しかったです。こちらは五劫のすりきれで食べたラーメンです。今回は大阪の梅田にある、五劫のすりきれでシー&チキンらーめんを食べました。まろやかでこってりな鶏白湯スープに和風だしの香りと甘みを味わえるスープ、やわめでもっちり風味の良い麺。今回は大阪の梅田にある、五劫のすりきれでどろさばそばを食べました。レバーラバーらーめんやシー&チキンらーめんなど、美味し〜い鶏白湯ラーメンが食べられるお店の数量限定メニューのどろさばそば。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。(2)タイトルとURLをコピーしました。