その父・海原雄山が長い確執の末和解する「美味しんぼ」102巻。その中で、海原雄山が山岡士郎に親を超えてみろというメッセージを込めて届けた水出しコーヒーが出てきました。ここに出てくるオージというメーカーの水出しコーヒー器具はなんと10万円以上。水出しコーヒーは高い器具を使うので、自宅では作れないと思っていたのですが、山岡さんの作る水出しコーヒーを見て目からウロコが落ちました。60グラムのコーヒーの粉を1リットルの水に混ぜて、激しくかき混ぜ、冷蔵庫で一昼夜。上澄みを布でこせば出来上がりだそうです。手元にあったペットボトルにコーヒーの粉をいれて作ってみました。500ミリに対してスプーン4杯ぐらいかな。適当です(笑)よーく振ったものを冷蔵庫で丸一日寝かして、コーヒーフィルターでこしたら出来上がり。さわやかなんだけど、味わい深くて美味しい!マンガのセリフそのまんまだけど(笑)、ほんと美味しく出来ましたよ。何回か作ってみた感じだと、冷蔵庫で24時間以上寝かせるとちょっとえぐい感じになってしまうので、24時間以内にこしてしまうのがポイントでしょうか。ホットで飲むにはこれを沸かすといいらしいのですが、どうしても香りが飛んでしまうので、私は冷たいまま楽しんでいます。山岡さんに「プラスチックのニオイがわずかにうつってる。これは失敗だ」って言われたくない人はマンガのようにガラスで出来たビンで作ってみてくださいね。102巻TweetPocketスポンサードリンク関連しているかもしれない記事ジョジョリオンに登場する「ごま蜜団子」のモデル、松栄堂「ごま摺り団子」マクドナルドのハッピーセットで新ポケモンゲットだぜ!トトロファンなら一度は食べたい、白鬚シュークリーム工房のトトロのシュークリームヤッターマンとマクドナルドがコラボ。ドロンボー一味を探し出せ!380分の1ガンダム付きカップヌードル。検索このブログについておやつから宇宙まで、日々の生活をちょっとだけ豊かにする(かもしれない)情報を取り上げている個人ブログです。