名古屋名物”味噌カツ”を食べに、矢場とんへ。昭和22(1947)年創業の老舗のお店です。(左)お店の入り口前の歩道には矢場とんキャラクター”ぶーちゃん”のライトアップ。(右)店内の椅子の背もたれにも”ぶーちゃん”。¥1,296通常の2倍ほどの大きさのロースとんかつ。全てを味噌ダレにせず、味噌ダレとソースの”ハーフ”にしました。テーブルにとんかつが届いた後に、店員さんがサラサラした味噌ダレをかけて下さいます。ソース部分は早く食べないと、サラサラとした味噌ダレに侵食されるので要注意。すりゴマをかけて食べたり、辛子をつけて食べたりと味の変化を楽しめますが、私には勧められるがまま試した味噌ダレ+すりゴマが一番美味しかったです。矢場とんには、鹿児島県産黒豚を使ったとんかつもあります。́・ω・)味噌ダレでいただくと、黒豚の美味しさが潰されそうな気がするのですが、どうなのでしょうか。¥378豚ひれすじ肉をじっくり煮込んであるどて煮。肉にしっかりと味が染み込んでいて、こってり。これと白飯だけで満足できそう。↑前日に手羽先を食べに行ったお店でもどて煮を注文しました。豆味噌ダレは矢場とんの方が好きで、具材はすじ肉よりもホルモンを使っている方が好きだな。¥324お勧めされた矢場とん汁。具だくさんなのは鹿児島の豚汁と同じですが、具材には長ネギや白菜が入っていました。見慣れた色の(※豆味噌ではない)味噌汁にほっとしました。矢場とん実は博多でも食べられます。名古屋で甘辛いものや見た目が茶色いものばかり食べている気が・・・。の”道の駅おおすみ弥五郎伝説の里”でランチ。平...2018-12-08栄を散策して出会った像たち。名古屋旅行2日目に再び栄へ。2軒目は、名古屋2大手羽先のひとつ”世界の山ちゃん”。回りのことを中心にブログを書いています。き生きサポートシルバーエイジはてなブログをはじめよう!igoharaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。