UNITEDcafeのデザートが今日から変わりました!2月は「生姜の豆花とパイナップルケーキ」どちらも台湾の伝統的なスイーツです。年末年始にはじめて台湾へ行って来ました!そこで食べた優しい甘さの「豆花」に感動して、プランナーあさみちゃんに作ってもらいました。あさみちゃんも台湾が大好きで、今まで何度も行っているスタッフなんです。UNITEDcafeの豆花、ぜひぜひおためし下さい!緑豆たっぷりの食感も楽しいですよ♩そして、台湾では持ち歩きたくなるオシャレなドリンクのお店も沢山ありました!そもそもはフルーティで美味しいドリンクをクレープリーの方でやりたくて、台湾ドリンク視察の旅に出たのでした。台湾のオシャレでおいしいドリンク6選!飲んで、撮って、現地の雰囲気まるごとレポート。|CAKE.TOKYOこんにちは、寺本恵里です。私は大阪の地元、高槻という街でカフェを開いています。今回はカフェのメニュー作りのヒントをリサーチしに、はじめての台湾の街を歩いてきました。台北には定番のタピオカミルクティーのお店もたくさんありますが、お茶、紅茶、フルーツジュース、スムージーなどドリンクの専門店が沢山あります。夜市で飲んだスイカのジュースは、「スイカってこんなに味が濃くて甘いのか!」と感動して、なんと3回もリピートしてしまう美味しさでした。西瓜ジュースはホテルの朝食でも、定番のようです。気候も温暖で、新鮮なフルーツや茶葉が沢山採れる土地柄なので、どこで買っても添加物が入っていない、天然で自然な甘さのジュースばかり。本当においしくって元気になるので、台北ではコーヒーよりもジュース片手に街を歩くのがおすすめです。フォトジェニック!ついつい写真を撮りたくなる佇まいです。フレッシュなイチゴとラズベリーのスムージーは溶けていってもゴクゴク飲めるほど、自然の甘さがぎゅっと詰まっていました。他の女の子たちが手にしていたジュースをちらりと目を配ると、どれもこの上なく可愛らしいこと...!また熱い季節に行きたいお店です。珍珠水果特調」には、「人魚乃涙」などロマンティックなネーミングのメニューがずらり。世界各国を旅した学生がつくったお店なのだそうです。私も作ってみたい!と、うなってしまうほど、見た目も楽しいカラフルなドリンク。cafe「旅先で食べる感動ごはん」をコンセプトにした美味しいごはんとパンケーキ、旬のフルーツのパフェを作っています。14:57最近のカフェのこと、これからやりたいこと。byAmebaOwnd無料でホームページをつくろう。