2017マカロン屋のたぶんきっとな日のたぶんきっとなかぼちゃスイーツかさマークが一日中ついて、気温は10°Cにならず終日7~8°Cという予報がそのとおりになっている週明けの月曜日は、たぶんきっと、どなたもコルリの店をたずねてくださらないまま、終わるのかもしれません。日に、それならば、かぼちゃを裏ごしました。ハロウィンのある今月に似合うかぼちゃスイーツを、おいしくて楽しいコルリスイーツでご紹介したいです。焼き菓子だけではなく、ケーキなら。かぼちゃのチーズケーキは、一応鉄板なレシピがあるので、これはよし。ほかに何か、ご紹介できるケーキを・・・それならば。モンテビアンコを、作ってみました。キャラメルとナッツを使ったショコラです。シャンティの白いクリームには、かぼちゃの種と、ワインで似たぶどうを入れました。かぼちゃのモンブランクリームの上に、やはりかぼちゃの種と、マカロン屋作として、くだいたマカロンを散りばめてみました。これはカットしたもの、という想定ではありますが、中のシャンティの味が違います。黄色いクリームは、パッション。かぼちゃのクリームとの相性は、どうでしょう。意外性のあるパッションの味は、ハロウィンの楽しい雰囲気を表せるかもしれません。モンテビアンコを試したら、ほかにも作ってみたくなってきました。お電話でのご依頼は、(0267-41-0987)。--------------------------店舗営業のない期間は、メールでの対応でお願いいたします。軽井沢の天気は、こちらのサイトでご覧下さい。編集トップへ戻る閉じる。