2014小さいおうち年が明けてもう一月が終わろうとしています。遅くなりましたが、今年もどうぞよろしくお願い致します。楽しみにしていた山田洋次監督の映画「小さいおうち」を見てきました。良かった!良い映画です。詳しく言わんとこ(笑このところの山田作品の中では群を抜いて面白くお話に引き込まれて、どーなる?やっぱりそーか?ぐじゅぐじゅ泣いて、はでなお話ではないんですが。はぁ~良かったなぁ~これってジブリ映画の実写版?ってちょっと思ったんですが何故かな?すごくお勧めですっ!月曜の昼間なのにけっこう混んでました。1月のシフォンはロイヤルミルクティー2月はチョコバナナの予定です。12:00)屋根の上のバイオリン弾きで、三人娘の一人の役柄で歌った頃の倍賞千恵子さんの歌声は、最高♪ですね。聞かれましても、、、いやもう、只最高!ところで、一昨年の2012年10月にレウニオン島にヨットで訪問していた故郷の同窓生が、今年2月初めに太平洋側のパナマに到着し、かの有名なブルボン·ポアントウをお土産に持ってきて呉れました。南アフリカ喜望峰沖を通って大西洋横断し、アチコチ寄って来たものですから、約一年半経っています。14日に、缶に入ったパッケージを開けて試飲!ああ、これが、ルイ14世が愛したコーヒー!甘い香り、酸っぱくてちょっと苦いけど、スパイシーでコクが有り、後味の余韻が長ーい。横浜も、いろいろな意味で、いろいろと世界の物が真っ先に運ばれて来るのは、共通していたりして···こちらではホビット第1弾DVD見ましたが、小さなおうちは見れませーん。飲めることを知って、今年のお正月に飲んできたところです。一杯2500円っ!贅沢ですが今年は数の子なかったし。このお値段なので期待が大き過ぎたかな。焙煎と淹れ方にもよるでしょうが。悠久の歴史ロマンに身をゆだねられることだけは間違いないです。この豆はUCCで買うと100g8400円、120g20ユーロは3000円弱?めちゃ安いです~日本式に入れたら一杯10gだからたったの250円!ルイ15世やバルザックはフレンチプレスじゃないだろうけど、どんな風に淹れてどんな味で飲んでたんでしょうね。お店の方に焙煎豆と生豆を見せてもらったんですが、とんがった感じがカヤの実みたいだと。生豆は花のような甘い香りがしました。03:16)粉と焙煎豆の2缶125g入りを頂戴しました。クリアーな紅茶色でしたが味が濃厚なので、二番出しも中々の風味で驚きです!お返しにパナマのカフェルイス250g40ドルのゲシャをルイスの販売店で買って差し上げたのですが、コーヒーの違いはさっぱり分からないそうです。(苦笑)ちなみにゲシャはパナマでは最近良く栽培されていまして、125g15ドルでもスーパー等で購入出来ます。品切れになりますが····。(涙)ゲシャは、どちらかというとフルーツハーブっぽくて、ブルボン・ポアントゥのほうが、もっと野性的コーヒー原種っぽいですね!こちらで飲んで少し苦かったのは開封までに時間が経っていたのと、完熟でないコーヒーの実が混じっていたのかもしれません。Pointuが収穫され試飲出来初めたのは、ルイ·フィリップIの時代からだったかも···(フランス語の説明書に名が出てました)。07:06)苦かったのは、どうも、湯が熱過ぎたようです。(ペコリ)温めにすると、マイルドで、厶フフ···フムム(苦くない!)主婦のコーヒーの淹れ方、全く修行足りませんネ。21:45)開店2周年!!お目出度う御財益す。21:49)ありがとうございます!意志の上にも3年(笑)モーレツサラリーマンだったWANさんが、突然脱サラ宣言をして周囲を驚かせたのがさらにその1年前・・・まだ昨日のできごとのように思い出されます(遠い目@@退職後はカフェ・バッハの研修を受ける傍ら東北へ瓦礫出しのボランティアに行ったり、開業後ももちろん、新しい世界がどんどん広がって行って、とても充実した数年間だったと。これからももっといろんな出会いがあるでしょうからこれは本当に面白い事を始めたもんだ~ウヒョヒョヒョと女房はほくそ笑んでるしだいです。編集トップへ戻る閉じる。