2016年05月05日ドメイン路地の奥の猫の城14匹の猫と暮らす家、完成しました!引き続いて引越した後のドタバタもご覧下さい。|タイトルに深い意味はありません。ゴールデンウィークの晴れ間に庭の草取りをしました。ゴミ袋ふたつ分の草刈りをした後に、「これが食べられる作物だったら・・・」などと思ったのですが、庭を見渡すと食べられる植物に覆われかけている一角があるではないですか。春にもお伝えしたふきです。ふきのとうの後に続々と葉が芽吹いて、バラやクリスマスローズが窒息しそうになっていました。バラの棘をよけながら収穫すること3分の1。疲れたのもありますが、あまりに大量に取れてしまい、あとの処理が大変そうなのでやめました。葉の部分を切り捨てまーす。IHからはみ出しそうな大鍋で下茹でしまーす。この後地道な皮むき作業です。1時間以上かかりました。皮むきまで済むと、後は嫁さんが煮物にしてくれます。今日はベーコンと炒め煮にしてくれました。これで収穫の四分の一くらい使っています。ふきの問題点は煮物以外の料理のレパートリーが乏しいこと。クックパッドを見てもほとんど煮物系です。一度かき揚げにしてみたら割りといけたのですが、そんなに量が食べられるものではなかったですね。冷凍してちょっとずつ食べるしかないでしょうか。それでは庭がふきに覆われてしまいそうです。|プロフィールAuthor:ぺおぽん妻が一人と一女一男、ネコ14匹と暮らしていました。2008年初めに急な転居で猫とは別居!これはいかんと智建ホームさんにお願いして福岡市にみんなで暮らせる家を建てました。腰を落ち着けて、犬も含めて動物保護活動を細々とやっています。画像は娘(当時小6)が30秒で書いた似顔絵。くやしいけどそっくりです。お知らせ平成26年12月に内科クリニックを開業しました。ペルルとフェリーチェ住まいのショールーム★調査隊ヒマブキの家作りぱらそる@犬猫と暮らすちいさなおウチつくりましょ。