西原店」のグルメレポートです。西原店」は、阿蘇くまもと空港から南へ1キロ弱、2つ目の交差点角にある馬肉直売店&バイキングレストランです。何でも、馬肉の売り上げが日本一なのだとか!「菅乃屋」の馬肉(冷凍)をお土産で買ってみたところ、あまりに美味しかったので、飛行機の待ち時間にレストランの方も気になって立ち寄りました。茶色い三角屋根は「菅乃屋」の直売店。隣りがレストランです。店内はかなり広いです。西原店のメニュー】メニューは馬刺しがメイン。他にも馬肉ハンバーグや馬肉ステーキ、馬肉シチュー等もあります。メインを選んで、サイドメニューはバイキングで食べ放題にすることができます。「ステーキガスト」みたいな感じです。西原店で食べたメニュー】バイキングで選んだサイドメニュー。メインに注文したのは、馬肉ステーキと馬肉ハンバーグ+和風ステーキソース。こちらは馬肉ハンバーグのデミグラスソース。牛肉の味を想像しているとちょっと物足りない感じがするかもしれませんが、脂身が少なく淡白な味でとてもヘルシーでした。「菅乃屋」の馬刺しは、生肉のままだととろけるような触感があるので、火を通してあるメニューよりも馬刺しそのままで食べた方が美味しさが分かるかもしれません。帰りは直売店でお土産の馬肉を物色。1,500円~あります。1本3,000円くらいでした。赤身はかなりさっぱりいていて、ロース、霜降りは舌でとろけるような柔らかさです!お世話になった方にクール便で送ったのですが、「ウマすぎる~」という感想をいただき、それ以来、定期的に取寄せています。やまなみハイウェイを通る途中、阿蘇の雄大な自然の中で放牧されていた馬。「菅乃屋」の馬刺しは当然に熊本産なのかと思ったら、国産は希少で、子馬をカナダから輸入していて、熊本で育てているのだそうです。体には「モリシタ」と焼印が入ってました^^噴火する1年前の阿蘇山。ロープウェイはガスが凄いため、運行中止でした。「菅乃屋」の馬刺しは楽天市場でも購入できます。肉好きとしては、馬肉は馬刺しのまま食べるのが一番美味しかったです。ハンバーグや調理した馬肉はさっぱりしているので、こってり系が苦手な人には逆に良いかもしれません。冷凍の馬肉は3か月くらい経ってから食べましたが、味も落ちず美味しかったです。今回のメニューは食べログ的には3.2点/5.0点。お土産で買って食べた馬刺しは3.8点/5.0点と評価させていただきます。4.1また行きたくなる基準点4.0点/5.0点*ブログの内容は掲載時の情報です。基本情報の変更がある場合もございますので、お出かけの際には施設にお問合せ下さい。阿蘇くまもと空港から850m、車で2分。阿蘇くまもと空港から徒歩10分。足のつぼみちくさの途中にこそ新たな発見がある!そんなことを気付かされながら全国の秘湯巡り&神社仏閣巡りをしています。旅の途中に立ち寄った美味しいお店、興味深かった観光スポット等はスピンオフとしてこのブログに掲載しています。秘湯巡りのブログは⇒こちら。神社仏閣めぐりのブログは⇒こちら。地元のグルメ&観光ブログは⇒こちら。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。