九州の凄い天然魚を!通販で。明治より130年以上続く、博多の魚屋さん「おぎはら鮮魚店」の通販サイトです。決済専用カテゴリーおぎはら鮮魚店の歴史。創業130年を超える当店ですが、鮮魚の通販を始めて、改めて博多の魚の価値を痛感しております。その気付きとなっているのは、北海道から沖縄まで、全国のご利用いただいたお客様のお声。皆様から「九州の魚は違う」とお声をいただきます。代々受け継いできた味、そして九州が守ってきた海の価値を考え、今通販にも力を注いでおります。その中で、私どもにできることはけして多くはありませんが、長年の目利きとルートで、すばらしい魚をお届けしてまいります。大切な海や、地域の伝統を守る取り組みも行えればと考えております。「美味しい」と全国からご注文を頂いています。そのため、以前に増して貴重に。手に入りにくい今こそ、創業130年の私たちの「独自ルート」が、活きてくるのです!ぜひ当店の鮮魚通販をお試しくださいませ。どの魚が良いか迷う方は『お任せ鮮魚セット』がお得で安心です。メールでご連絡下さい。お魚一覧へ戻るご存知の方も多いと思いますが、「釣りもの」と「網もの」断然釣りものが、美味です。活きた状態のため、身質、味ともに最高なのです。逆に網もは、窒息死するため、下記にに書く大切な処置ができません。釣り上げた魚を、少し休ませてから、頭を打ち、血抜きします。活きが良いため、臭みと共に、しっかりと血が抜けて、天然魚本来の旨みと風味だけを残せるのです。魚の質を上げる「神経抜き(神経締め)」を施します。熟練の技を用い、背骨の神経を抜き、締めることで、魚は苦しまずゆっくりと熟成。こ宅配での鮮度も長持ちです!また、魚が苦痛を感じずエネルギーを消費しないため、旨みの元が多く残るのです。私たちは天然魚を、最良の状態で食していただきたい!その想いから手間を惜しまず、鮮魚をお届け致しております。※魚の入荷に合わせ、ご注文日の翌々日〜1週間以内のどこかでお届けします。※天然魚のため、ある程度ですが、お届けご希望を承ります。九州の鮮魚はこんな方に!九州の魚に関心がある方!天然で育った高級魚をお探しの方!甘くて、食感の良い鮮魚をお求めの方!家族団らんの時間を演出したい方!サプライズの贈り物をお探しの方!どの魚が良いか迷う方は『お任せ鮮魚セット』がお得で安心です。メールでご連絡下さい。どれもが、身近な漁場です。荒れやすい海には、クロマグロ、ブリ、真鯛、クエなど、素晴らしい魚たちが自然のまま、生きています。黒潮は東シナ海を通り、対馬海流となりプランクトンなど栄養を運びます。水深が日本海で、生命が爆発的に増えます。そこで育った豊富な小魚を食べ、大型魚も美味しく育ちます。長浜鮮魚市場が凄い博多では、料亭やレストラン、居酒屋が味を競いあっています。舌の肥えた博多っ子を満足させるため、長浜鮮魚市場には、九州各地の海産物が集結。半端な品では見向きもされない世界です。商品を表示しています。商品を表示しています。メールでご連絡下さい。※お届け日指定の場合は、到着希望日の3日前までにご入金確認が取れるようお手続きください。※ご入金確認が取れない場合は出荷できません。※お急ぎの場合はクレジットカード決済をご利用ください。※お振込後にご連絡をいただけますと、大変助かります。※日・祝およびお盆、お正月は出荷できません。(年末は特別営業で出荷いたします。)そのため、鮮度をお求めの方は、月曜日や休日明けの日はお避けください。(年末は全曜日配達可能)※11月〜3月は通常便に氷詰めでお届けします。※4月〜10月はクール便となります。※大型のお荷物(魚)の場合は、通常便で氷にて対応します。※一部地域では、午前中ご指定ができない場合があり、ご連絡させていただきます。かかる場合もございます。17,000円(税込)以上お買い上げのお客様は送料無料。17,000円(税込)未満のお買い上げの場合は、別途送料が発生します。場合は、ご注文後7日以内といたします。ございましたら、当店の在庫状況を確認のうえ、新品、または同等品と交換させていただきます。商品到着後3日以内にメールまたは電話でご連絡ください。それを過ぎますと返品交換のご要望はお受けできなくなりますので、ご了承ください。ページにてご確認ください。■銀行振込の場合、入金確認後2日以内に出荷いたします。クレジットカード払いの場合、ご注文確認後2日以内に出荷いたします。※天然魚は悪天候等の影響で、お届け日やサイズのご相談をすることがございます。※日曜祝日及び、休漁日は天然魚の出荷ができません。(そのため、月曜日などはお届け不可。ご事情がある場合はご相談下さい)※毎年1月1日から1月5日のご到着での配送は承っておりません。通信販売はクレジットカード(業務用の購入にはご利用いただけません)、銀行振込となります。当方からの確認メール送信後7日以内となります。※出荷日が決まっている場合は、出荷日の前日までにお願いいたします。商品は生ものですので、お客様ご都合による、ご注文後のキャンセル、返品、交換はお断りしております。当店のミスにより再度お届けとなる場合の送料は当店負担とさせていただきます。※天然の魚で例えば天然ぶりなど、虫がいる場合が多くあります。(養殖と違い、抗生物質を使用していないため)。これは、万が一口にしても問題ない天然特有のもので、返品の対象外となります。ご理解の上、ご購入くださいませ。返品送料お客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。不良品に該当する場合は当方で負担いたします。おぎはら鮮魚店2015。