昼12時までのご注文で当日出荷(日曜除く)※交通状況・天候の影響により遅延が生じる場合がございますただ今、配送が混雑しております。ご準備でき次第最短発送致します。ご理解くださいますようお願い申し上げます。123456789101112131415161718192021222324252627282930313233343536373839404142434445464748495051525354555657585960616263646566676869707172737475767778798081828384858687888990919293949596979899100カートに入りました。カートを見るお気に入りお気に入りに登録しました。ITALIANOイタリアのソアヴェ(ヴェローナ)に本拠地を構え、イタリア各地のファインワインを生産するI.E.I.。プーリア、モリーゼ、そしてシチリアにサルデーニャとイタリア全土で生産されています。ヴェネト州には3つの異なるエリアにそれぞれ畑を持ち、総面積は200haほど所有。ソアヴェ・クラッシコDOC、ヴァルポリチェッラ・アマローネクラッシコDOC、アルコーレDOCの3つで、年間生産量はおよそ800万本です。ブドウを絞るところから自社で管理するセラーで瓶詰まで行い、ラベル貼りもされます。イタリアの安ワインによく見られるような、バルク買いしたワインに自社のオリジナルラベルを張って販売するなどは一切していません。それだけ品質の良いワイン造りを心がけ、自分たちの納得のいくものだけを世界に送り出しているのです。Sottorivtaとは、ヴェローナの中心にある古い地区。中世の雰囲気を色濃く残したこの地域にI.E.I.は最初のエノテカ(ワイン販売店)を設けました。昔から多くの食堂(オステリア)があり、家具職人、モザイク職人が住む伝統的な、古き良きソットリーヴァ地区、この地への愛着から生まれたのがこのワインです。ヴェローナに旅行した方は、もしかしたらこの古いエノテカと、このワインを目にしているかもしれません。イタリアと言えばピッツァ、パスタ。ここヴェローナではお米の料理も名物です。美味しいリゾットと、すっきりと辛口で飲みやすいワインは、とても相性のよい組み合わせ。ナポレオンの支配からフランス統治下になったこともあり、肉料理のレパートリーも豊富です。このソットリーヴァ・アンティカのシリーズは、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロと3種類あります。どれもフランス産で有名なブドウで作られていますが、ここヴェネト州のアルコーレで作ると雰囲気が少し変わるので不思議です。メルロ:●ワイン造り最初に柔らかくプレスして果汁を浸みださせ、その後果実ごと8~10日間漬け込みながらしばらく置いておきます。(醸しと呼ばれる作業)その後22度に調節しながらアルコール発酵を行います。●テイスティング色はアクセントのあるルビーレッド。ブルーベリーやラズベリーのような果実味に繊細なハーブのような香りが混じります。ベリー系の小さなフルーツを思わせる、チャーミングな味わいで、舌触りはとても滑らかです。バランスがよく、余韻にもう一度ベリー系の香りがふっと香るような感じがあります。●合わせる料理ミートソース(ボロネーズ)のパスタなど、肉料理系のソースを使ったパスタやリゾットがお薦めです。メインの肉料理にもよく合います。メルロ種は癖がなくあわせやすいので、さまざまな料理と組み合わせて楽しめます。羊の背肉の香草パン粉焼き、ローストポークなどもお薦めです。この商品のレビューこの商品のレビューはまだありません。レビューを投稿するレビューを投稿するにはログインしてください。お得なケース販売(6本入り)はこちらソットリーヴァ・アンティカ・メルロイタリア・ヴェネトヴェネト州アルコーレ地域でとれたブドウにより造られるメルロ100%の赤ワイン。滑らかさが特徴のやわらかみのある味わいで、肉料理全般によく合います。▼ギフト対応はこちらで行っています。開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。750ml通販この商品は、次のカテゴリにも関連付けられています。9:00~18:00(13:00~14:00を除く)※接客中はでられないときもございます。※ネットショップと六本木店の営業時間、お問い合わせ先は異なります。代金引き換え商品到着時に、配達員へ代金をお支払い下さい。コンビニ後払い請求書は商品とは別に郵送されます。発行から14日以内にコンビニでお支払いください。※発送完了後のお荷物転送は不可となります。佐川急便もしくはヤマト運輸でお届けいたします。配送希望日のご指定がない場合は、毎日12:00までのご注文は当日最短出荷致します。配送希望日のご指定がない場合は、準備でき次第最短発送致します。送料は、「12本単位のご注文」で送料無料となります。(一部地域を除きます)※クール便の場合は料金300円(税別)は別途頂戴しております。詳しくはこちらをご覧ください※お支払方法によって決済のご確認が出来ない場合は、上記出荷スケジュールではお届け出来ませんのでご注意ください。モニターの発色の具合によって実際の商品と色が異なる場合があります。商品の特性上、お客様都合による返品・交換は原則お引き受けいたしかねます。商品発送には細心の注意を払っておりますが、万一商品に問題がある場合には、商品到着後7日以内にご連絡下さいませ。返品の送料・手数料については、当社が負担させていただきます。プライバシーマーク取得しました。■は出荷作業・ネットショップの問合せ業務はお休みを頂いています。土曜日の12時以降に頂いたご注文は、月曜日の出荷となりますので予めご了承をお願いいたします。】03-5411-2525【1F】ベーカリーラトリエ・デュ・パン石窯で焼いた天然酵母のパンを50種類以上販売。】03-3405-0018【1F】レストランぶどう酒食堂さくら石窯ピザや三浦の朝採れ野菜がおいしいカジュアルイタリアン。03-5786-3939【2F-3F】レストランル・プティ・マルシェ熟成肉やカジュアルフレンチが気軽にたのしめるビストロ料理。買い物かご未成年者の飲酒は法律で禁じられています。お酒は20歳になってから。Reserved.カートへカートへ。