清里・ROCKで“特盛”カレーバイキング八ヶ岳エリアの名物カレーといったら、必ず名前が挙がるお店のひとつが清里のROCK。牛肉や野菜が溶け込んだ特濃カレーは、地元以外にもたくさんのファンがいます。そんなROCKで、この冬カレーバイキングが行われます!「ビーフカレーのROCK」で本格エスニックカレー!ROCKでは過去にもカレーバイキングが開催されたことがありますが、今回はこれまでとは違うアプローチ。いつものROCKのビーフカレーに加えて、レッドカレーやグリーンカレーなど、本格的なエスニックカレーが並ぶんです。グリーンカレー(左)とレッドカレー(右)。※試作段階の写真です普段のROCKを知っている方は、「ROCKでエスニック?」と思うかもしれませんが、今回のカレーを手がけているのはカンボジア出身のアジアンシェフ。ハーブやスパイスをしっかり使った本場仕込みのアジアンカレーになっています。カンボジア出身のシェフ・ヒエップさんが手がける渾身のアジアンカレーです。チキンの入ったレッドカレー、シーフード入りのグリーンカレー、ポークを使ったイエローカレーちうったエスニックカレーに加えて、定番のROCKのビーフカレー、野菜たっぷりのスープカレーなどが登場予定。ハヤシライスやクリームシチュー、和風カレーといったメニューもバイキングに並ぶ予定です。ライスやナンのほか、山梨の郷土料理・ほうとうも!?また、選べるのはカレーだけではありません。カレーに合わせるものもいろんなものが用意されます。基本の白米はもちろん、雑穀米やナンが登場。山梨の郷土料理である“ほうとう”の麺も並びます。ほうとうはきしめんを太く、長くしたような平たい麺料理。基本的には味噌味の汁で煮込んで食べるものですが、そんなほうとうを今回はカレーに合わせるという試みです。麺とカレーの組み合わせといえば、日本ではカレーうどんがありますが、アジアでも米麺と組み合わせて食べたりすることがあるそうです。ほうとうに合わせた和風カレーとの組み合わせはもちろん、アジアンカレーとのマッチングを試してみるのもいいかもしれません。ローストビーフやヤキニクなど、サイドも本気!さらにサイドメニューやトッピングも盛りだくさん。サラダやベーコン、ソーセージのほか、ローストビーフやチキンカツ、チキングリル、デザートケーキなど、サイドだけでもお腹いっぱいになりそうなくらいさまざまなメニューが用意されます。ちなみにランチとディナーで料金が変わるのですが、ディナーではヤキニク(ステーキ)やビーフシチューなども追加されますよ。カレーバイキングは11月26日から30日、12月3日から7日の2週間平日限定で実施されます。ROCK萌木の村の名店・ROCKが2017年6月9日の"ロックの日”にリニューアルオープンしました。新たな店舗は、北欧風の中に和のテイストがあり、メイドイン北杜市が満載!人気のビーフカレーや、オリジナル地ビール・タッチダウンはもちろん、甲州麦芽ビーフのステーキや、イタリアで修業したシェフが焼くピザ、種類豊富なデザートなど、バラエティ豊かなメニューが揃っています。老若男女問わず楽しめるレストランです。Reserved.イベントを探すジャンルから探す食べる見る知る遊ぶ特集&レポート店舗・スポットを探すニュース。