皮が薄くて、キレイに剥くのがなかなか難しいジャガイモ。デコボコしたジャガイモは、ピーラーを使っても剥きにくいですよね。そんなジャガイモの皮を一瞬にしてキレイに剥く方法です。コロッケ等のジャガイモを潰して使う料理は、この方法が便利だと思います。【ジャガイモの皮を簡単に剥く方法】1.ジャガイモの皮に包丁で一周切れ目を入れます。2.通常通り茹でます。3.氷水に約30秒つけます。以上の方法で、ジャガイモの皮が簡単に剥けるようになります。手に持って切れ目を引っ張る感じで、ツルッと皮がむけちゃいます。これは、熱々のジャガイモを氷水で一気に冷やしたおかげ冷やしたことで皮が縮みむけやすい状態になったというわけです。ジャガイモの皮を剥く方法は色々ありますが、この方法はとても合理的ですね。剥いたあとに、ジャガイモを潰す等の次の工程にすぐ移れますね。この方法は料理が限定されますね。カレーなど、ジャガイモを先に炒めるから、生の状態で剥かなければいけません。そんな料理の時に簡単に剥く方法もあります。情報(15)・冠婚葬祭・〇〇のマナー(7)・〇〇テクニック・交渉術(22)・DIY・工具や道具の情報(6)・IT・PC・スマホの情報(6)・小ネタ集(22)・ブログ説明(2)最新コメントりゅー。芸能人の愛用品!お取り寄せ日本テレビホームページテレビ朝日ホームページフジテレビホームページTBSホームページ管理画面このブログをリンクに追加するプロフィールAuthor:プロテク「専門家のやり方」へようこそ!様々な事のやり方・方法・ノウハウなどを掲載しています。ここにある情報は、テレビやインターネットから得たもの+私の体験等をまとめたものです。