:このページのトップへブルゴーニュとブラームスが旨いブルゴーニュとブラームスが旨いこの季節・・・。ブルゴーニュとブラームスが恋しくなる。ノワールの聖地ブルゴーニュ。堅実な作品を創作するブラームス。店主:ヴァイオリンを習い志す、経験豊かなソムリエ店主:待っていた季節の到来。最高のピノが最高においしく感じますね。ブラームスも哀愁をグンと帯びます。最高の作曲家が人生を費やした作品。私の心の友であり研究材料です。天才が約20年の歳月を掛けて創作・・・。彼はベートーヴェン以後の交響曲に挑戦。最高峰の山を前に大いに悩む・・・・。その山は聖霊山ですからね・・・。Gさん:あのブラームスにして中々登山をしなかった訳だ。構想に構想を重ね経験に経験を積みようやく挑戦。ピノさん的にはその登山は成功だったと思う?店主:成功というより継承なのかもしれません。成功というと同列な気がします。古典派のベートーヴェンと後期ロマン派のブラームス。ベートーヴェンは自画像の時代。ブラームスは白黒の写真が現存する時代。作曲の進化は如実でオケの編成も違います。職業指揮者も登場していました。ハンス・フォン・ビューローですね。今回はブルノ・ワルター指揮がお勧めです。ワルターと手兵コロンビア交響楽団。ワルターはユダヤ系で才能ある指揮者です。彼の人生は起伏が激しい・・・。その人生が晩年のワルターに注入されています。華やかさはないけれど大地や土のニュアンス。ヴィニュロンが造るワインだね。その素朴さがいい・・・。スガンですが、実は造っているのはお隣のF・マニャン。彼は健康が優れない隣人から畑を購入しました。マニャンは父も偉大なヴィニュロンですね。息子は洗練されたワインを造ります。モレらしい素朴さと現代風の味わいを感じる。才能があるのだと思います。田舎のブルゴーニュですがビジネスセンスもある。今後が期待出来ます・・・。HPをご覧くださりありがとうございます。ご来店をお待ちしております。(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ。ワインとクラシック音楽に生涯をかけています。相良、御前崎からもご来店。バッハからストラヴィンスキーまで幅広くクラシック音楽を溺愛。自らもヴァイオリンを弾き人生に華を添えています。そんな超個性豊かな店主ですが宜しくお願い致します。私がベートーヴェンのスプリング・ソナタを弾いている写真。嬉しいお知らせVISA,Mastercard対応2019年10月~2020年6月この機会にワインを楽しむ。週末、休日にワインのある生活。贈答用ワイン承ります。ワインの種類は縦横無尽。たくさんのワインから選べる楽しさがある。酒造業から酒類問屋を経て新たにワイン専門店としてがんばっております。