タレと塩が選べるのですが塩で。A5級という最高級の肉ではなかったですが、適度に噛みごたえがあり、すごく美味しかったです。日本のパスタのルーツ?「ド・ロさまパスタ」とも呼ばれる「長崎スパゲッチー」の紹介です。パスタの紹介の前にまずは「ド・ロさま」を紹介しないと話がすすみません。「ド・ロさま」とは、明治16年(1883年)頃に長崎県の黒崎村出津に赴任したフランス人宣教師マルコ・マリー・ド・ロ神父のことです。潜伏キリシタンが多かったこの地に赴任し布教の傍ら、マカロニ工場などを建設し、村人の生活支援を行った神父です。去年の秋ごろに買ってずっと冷凍庫で眠っていた長崎ちゃんぽん発祥の店「四海樓(しかいろう)」の冷凍ちゃんぽんが賞味期限に迫っていたので食べました。四海樓が販売しているのではなく冷凍食品メーカー「キンレイ」の商品です。「ザビエル」と名前が付いたお菓子といわれると何を思い浮かびますか?とはいっても知らない人は多いと思いますが。先日、熊本のお菓子屋さん「くつろぎのごちそう・お菓子の香梅」で見つけた「ザビエル」がこれ。「ザビエルの誉」です。以前は丸い形だったのに熊本地震で工場が被災し再稼働に合わせて生まれ変わりました。お借りした画像新しくなった「ザビエルの誉」は樽型になりました。丼といえば「親子丼」や「かつ丼」ですが、はじめて「木の葉丼(このはどん)」をいただきました。見た目は「親子丼」です。「木の葉丼」って食べたことがなかったというか存在を知らなかったので「木の葉っぱ」が天ぷらにされて丼になっているのかと思っていました。その具は?薄く切った蒲鉾がメイン。(知っている人は何をいまさらですが・・・・(^^♪)他にはネギやシイタケも入っていました。「カレーうどん」など麺にカレーがよく合います先日いつも利用する蕎麦屋さんで気になっていた「カレーうどん」を初めて注文しました。「老舗そば屋」って看板に書いているのに「カレー蕎麦(カレー南蛮)」ではなくて「カレーうどん」というのが不思議。ところでカレーうどん発祥は東京・早稲田の蕎麦屋「三朝庵」だそうですね。明治37年(1904年)ころに生まれ早稲田の学生の人気を獲得し全国に広まったといわれます。連日夏日の熊本、昨日は最高気温27°Cくらいまで上がりました。お出かけ日和だった土日ですが庭木の剪定をしました。昨日、一息ついていると無性におはぎが食べたくなりました。そんなことを考えていたら家内が買い物から帰宅。家内:「私、どれだけいい人なん」BB:「ん?」家内:「見らんね、ほら」と買い物袋から出てきたのは、なんと「おはぎ」。我が家の近くにありながら、「美味しくないよ」と聞かされ敬遠していた本場インド料理「SANJI(サンジ)」に初めて訪問しました。ランチメニューは豊富です。いつも利用している同じく本場インド料理の「ガネーシャ」に比べるとカレーの種類が少ないように思います。どれにしようか迷いながら本日のおススメカレーは「キーマカレー」ということだったので「本日のおススメセット」に。06:32Category食べ物AdminBB温泉、食べ歩き、神社めぐり等、旅行が好きな(それも一人旅)オヤジです。福岡県生まれで大分弁を操り、今は熊本に住んでいます。海月のpukapukaシアター。幸せの黄色い小鳥さん豆の家にゃん(猫)、とか。