この度マフィンカップを買ったのでいざ挑戦!先日のレモンマフィンの生地にクリーム(フロスティングっていうらしい)を乗せてみよー。クリームチーズのフロスティングです。ネットで調べてわかったのですが、ニューヨークカップケーキって要するにバタークリームのミニケーキなのですね。バターと砂糖たっぷり。色んな意味でいわゆる「ヤバい」食べ物。出来上がったケーキはかなりリッチで、美味しかったけど胸焼けしちゃった。普通のスポンジじゃなくてマフィンだったのがいけなかったかも。今の私には思っていた以上に作るのが大変で疲れ果ててしまった。お菓子作りをお休みする事にしますー。明日は「みどりを守る歌声の会」です。地球と池子の緑のために参加者の方々と歌っております。参加無料どうぞよろしくお願い致します。未分類15:56:0508あけましておめでとうございます遅くなりましたがあけましておめでとうございます。恐縮ですが年明けのお菓子はレモンマフィン。マフィン型が見当たらなかったので四角いけど。朝5時半から焼きました。朝が苦手の昔の私からは考えられない~。この頃はなかなかお菓子も作れなくなりましたが、夫が出かけた後、子供が起きる前ならできるなーと。出来立てのお菓子は美味しいです。酸味がきいててさっぱりしている(ようにかんじる)から、いくらでも食べられるので要注意です。七草も過ぎたから暴飲暴食はいけませんね~。毎年食べ物で始まるこのブログ。本年もどうぞよろしくお願い致します。未分類22:17:0131今年もありがとうございました大晦日のまるちゃんあと2時間で今年も終わりですね。体調不良などでご無沙汰してしまいました。環境の変化によりなかなかブログも更新できなかったのですが、今年も一年間ありがとうございました。来年も毎月の「みどりを守る歌声の会」だけの活動となりますが、どうぞよろしくお願い致します!皆様のご健康とご多幸をお祈り致しております。未分類18:27:0412緑を守る歌声の会(第155回)本日の「緑を守る歌声の会」、寒い中足を運んで下さった皆様、本当にありがとうございました!先月は黄金色だった銀杏も殆ど葉が落ちていましたね。風は冷たかったけれど、よく晴れて空は青く、白い雲がとても綺麗でした。私、とても寒がりでいつも歌声の会では冷え切ってしまうのですが、例年に比べて極端に着るものも減らしているのにぜーんぜん寒くないのです。出産で蓄えた脂肪がまだ半分のこっているから~\(^o^)/家でこの話をしたら夫が「おれ、太りたい......」だって。皆様、どうぞお風邪など召されませぬように......。今年も一年間「緑を守る歌声の会」をありがとうございました!次回は2017年1月16日(月)です。来年もどうぞよろしくお願い致します。みどりを守る歌声の会17:50:0711明日は緑を守る歌声の会です明日12日(月)は「緑を守る歌声の会」です。地球と池子の緑のために参加者の皆様と毎月歌っております。今年最後の歌声の会、是非おいで頂けましたら嬉しいです。風、水や石...大自然界が歌っている歌をそのまま聞き取り歌っています。HPをご覧下さい)現在コンサートはお休みし、CD制作、毎月の「みどりを守る歌声の会」を中心に活動をしています。このブログでは趣味、日常の事などを気軽に書いています。