魚介えびえびとパプリカのパエリヤえびとパプリカのパエリヤえびのうまみがたっぷり詰まったパエリヤ。・サフランは湯1/2カップを混ぜて30分ほどおく。・パプリカはへたと種を取り、縦に6等分に切る。・いんげんはへたと筋を取って長さ5cmの斜め切りにする。・えびは殻つきのまま背わたを竹串で取り除き、塩少々でもみ洗いして水けを拭く。・スープの材料を混ぜる。作り方フライパンにオリーブオイル大さじ1を中火で熱する。えびを入れ、頭を木べらでつぶすように押しながら、両面を1~2分ずつ焼きつけて取り出す。同じフライパンにオリーブオイル大さじ1とにんにくを加えて中火にかける。香りが立ったら玉ねぎを加え、2分ほど炒める。ケチャップ小さじ1と米を洗わずに加えて、米に油をからめるようにさっと炒める。米が透き通ってきたら、白ワインとスープ、サフランをつけた湯、塩小さじ3/4を加え、煮立ったら底から返すようにひと混ぜする。えびを戻し入れて4分ほど煮る。えびはいったん取り出して、ご飯を底から返すように混ぜてから平らにする。えびの頭が中心にくるように、ご飯の上に放射状に並べる。赤パプリカはえびの間に並べる。ふたをして弱火にし、10分ほど炊く。いんげんは全体に散らし、ふたをしてさらに5分ほど炊く。強火で30秒ほど熱し、火を止めて5分ほど蒸らす。粗びき黒こしょう少々をふり、レモンを添える。ヤセ菌が増えるごはんとおかず96品。おいしい&お得、だから続けられる97品。冷凍・冷蔵のスゴ技∞。05.鍋の残りで月見カレーうどんvol.8「夫婦で自営だから、二人で力を合わせる」。サロンWEBをチェックしてね。⠀オレンジページメンバーズ限定プレゼントうちのニャンコ。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。