SOD」が食べにくい、咀嚼が苦手・・・と感じている方に、食べ方のご提案です。100%...900ml<作り方>カフ(チタンフライパン)にヨーグルト半量を入れます。豆乳を少し加えて、ゴムベラ(左回り)でよく混ぜて、ヨーグルトのダマをなくします。ダマがなくなったら、残りの豆乳をすべて加え、さらに混ぜます(左回り)。カフを火(弱火)にかけます。48°Cまで温めましょう(40°C~50°C)※50°C以上にしないように気をつけて下さい48°Cになったら、火から外し、ふたをします。そのまま2時間半~3時間放置します(夏:2時間、冬:3時間)。この時、タオルなどでカフを覆い、保温してもよいでしょう。ヨーグルトの固さはお好みですので、放置する時間を調整してください。SOD」が食べやすくなります。フルーツ、プルーンやレーズンなどのドライフルーツと一緒にお召し上がりいただくと、咀嚼もスムーズです。黒蜜やメープルシロップを掛けてお召し上がりいただくと更に美味です。