一度スタンプしてください。大さじ2~3シナモンパウダー(お好みで)少々お料理する上で知っていただきたいこと約1時間500円前後おうちでは特別な材料を使わず手順も簡単に。徐々に洋酒やドライフルーツの香りがしみていくので、毎日少しずつスライスしてお召し上がりください。r_chibico作り方1(前日準備)ミックスドライフルーツはポリ袋に入れて洋酒を加え、空気を抜いて口をし、一晩漬けておく。2漬けこんだミックスドライフルーツをざるに上げて汁気を切る。残った洋酒は牛乳と合わせて80ccにしておく。3ミックスナッツをローストする。クッキングシートを敷いた天板に広げて150度のオーブンで15分程度。※トースター、グリル、フライパンでから炒りでもOKです。入れて泡立て器で混ぜる。砂糖とドライイーストを加えて更に混ぜる。5マーガリンを加え、粉をまぶしながらつぶすように混ぜ合わせる。マーガリンの塊がなくなったら溶き卵を加えてヘラで混ぜる。6洋酒+牛乳を加えて混ぜ、粉っぽさがなくなったら手でこねながら混ぜる。※硬ければ更に牛乳を加えて調整してください。ゆるくなく、やわらかくひとかたまりになる感じに。7ひとかたまりになってきたらドライフルーツとナッツを加えて丸くまとめ、ボウルに濡れ布巾をかけて1.5~2倍に膨らむまで暖かい室内で発酵させる。※急ぐときはオーブンの発酵機能で。8打粉をした台に生地を置いて2等分、内一つを更に2等分して丸め、濡れ布巾をかけて15分程度休ませる。(ベンチタイム)9打粉をした台でそれぞれの生地を1.5cm厚位の楕円にのばす。横長に置いて手前2/3を折りかぶせ、真中が高くなるように折りかぶせた側をめん棒で押す。10クッキングシートを敷いた天板に成形した生地を並べて濡れ布巾をかけ、1.5倍に膨らむまで暖かい部屋で発酵させる。180度に予熱したオーブンで30分焼く。11焼き上ったらすぐ表面にマーガリンを塗って冷ます。完全に冷めたら全体にシナモンパウダーを混ぜた粉糖をまぶしてラップで包み、1日以上休ませる。※食べるときにまた粉糖をふります。12★小さい2つはラップで巻いてリボンをかけてプレゼントに。ラップをする前に粉糖をたっぷりまぶします。13※同じ分量で一人用の小さいシュトーレン。天板ギリギリいっぱいで9コ焼けました。きっかけ買うと高いので手作りで。※調理時間に発酵時間は含みませんおいしくなるコツ洋酒・シナモン不使用のものや、チョコレート入りも参考にどうぞ。0スタンプしたユーザーは、まだいません。6件(6人)2020.01.06材料を2倍にして8個作りました。