ROSSi(カフェバールロッシ)。鷹匠というだけあって、店内はおしゃれで雰囲気も最高。オーナーは、本場イタリアや、焼津の有名店カフェバールジハンで勉強。そんなオーナーの淹れる渾身のコーヒーは、まさに至極の一品。朝9時オープンで、トーストとコーヒーがセットになったモーニング(550円)がコスパ良くおすすめです。お子さんを保育園に預けた後、ママさんがゆっくりするもよし。時間が空いたので、ふらっと立ち寄って気さくなオーナーさんと、おしゃべりするもよし。静岡の代官山といわれる鷹匠は、ちょっと高級感が漂っています。ROSSi(カフェバールロッシ)の店舗は一見わかりづらいので、写真の看板を目当てに行きましょう。本当にここでいいの?というぐらい、ひっそりと目立たない看板。それがかえって、隠れ家的な雰囲気でテンションも上がります。Garden&Cafeを運営されていましたが、その2階をカフェとして2016年11月にオープン。CAFEの黒板が出ていたら、オープンの日。急な休みやイベントへの出店もあるので、お店のfacebookをチェックすると確かです。ROSSi(カフェバールロッシ)の入口です。icon_blue”]ホントにここでいいの?[/voice]初めて来た人は、ちょっと入るに勇気がいりますね!でも大丈夫。暗がりの奥には、カフェのメニューが。その奥左手に階段があるので、登って2階のカフェへ行きましょう。階段が少し急なのと手すりがないので、ヒールの方やお子さんは転ばないよう特に気をつけてください。何とも落ち着く、ウッディ―な店内。置いてあるテーブル、椅子、写真立てなどの雑貨類すべてにオーナーさんのこだわりが感じられました。icon_blue”]ホントに、センスがあるんですよねぇ[/voice]ちょっとモヤモヤした時にロッシのこの空間に来れば、何もかも忘れて癒してくれそうなそんなあたたかみが感じられました。広すぎず狭すぎない店内には、おしゃれな家具やポップ、子ども用の絵本なども置いてありましたよ。icon_red”]階段落ちないように、気をつけてね![/voice]もうぬげないなど、子ども用の絵本も。見せ方も工夫されている感じがして、思わず手に取って読んでしまいました。お子さんが来たら、きっと喜ぶだろうなぁ。店内のすべてがおしゃれで、居心地が良い。オーナーさんは、本場イタリアでエスプレッソの勉強をされたとのことで、イタリアグッズなんかも置いてあったのかな?テーブルに添えられた一輪挿しも、ちょっとした演出をしていて可愛らしいですね。ROSSi(カフェバールロッシ)では、朝9時から10時半までの間、モーニングセットが頂けてお得です。写真にあるようなとろとろチーズのトーストと、ジャムの乗った自家製ヨーグルト。これにコーヒーなどのドリンクがセットになって、なんと550円というコスパの良さ!鷹匠という場所柄を考えたら、1,000円とってもおかしくない内容ですが、オーナーさんのお人柄を感じます。朝からとっても幸せになれる、幸福感たっぷりのモーニング。チーズトーストは耳カリカリ、チーズトロトロで間違いない美味しさ。自家製ヨーグルトは、表面張力ギリギリいっぱいまでよそってくれたので、こちらも大満足!セットドリンクは、ブレンド、紅茶など5種類から選べます。私は、カプチーノをチョイス。icon_blue”]サービスで並々といれてくれたよ♪[/voice]カプチーノは、目の前まで来て仕上げをしてくれたので、それだけでもテンション上がります⤴エスプレッソマシンを導入して、オーナーこだわりの一杯を淹れてくれます。約20分ほどかけて、丁寧にハンドロースターで自家焙煎したコーヒー豆。最適の状態になるまで、じっくりと寝かせるのが大切だそうで、そうすると香りがとっても良いんですね。一口飲んで、深みのある味に思わず笑顔になりました。ROSSi(カフェバールロッシ)のカプチーノの特徴は、フォームミルクをふんわりと乗せたもの。イタリアで体感した本場の味わいをどこまでも追求していきたい。(mitecoより引用)イタリアで勉強されたオーナーさんのこの思いから作られるカプチーノは、まだまだ完成形ではないよう。通い続けることで、さらに進化したコーヒーを頂けそうですね。優しい、ほんわかした感じのオーナーさん。́∀`)イタリアで勉強したほか、焼津にある有名店、カフェバールジハンでバリスタを経験したこともあるとか。icon_blue”]経験を活かして、自身のお店をオープンさせたのですね、すごい![/voice]オーナー、実はソウルミュージックのドラマーという別の顔も持っていて、イベントに出ることもあるとか。オーナーのお人柄が好きで通うという方もいて、中にはイタリア人が本場で学んだコーヒーの味を絶賛されたそう。上の写真にあるカウンターで頂きましたが、オーナーさんや女性の店員さん気さくでとても優しかったです。ROSSi(カフェバールロッシ)メニューハンドドリップで一杯ずつ丁寧に淹れてくれるコーヒーは、どれも美味しさ補償つき。妊婦さんにも優しい、カフェインレスのコーヒーがあるのは嬉しいですね。コーヒー豆の販売もしているので、気軽にオーナーさんに尋ねてみてください。type=”normal”]コーヒーなど一部メニューはテイクアウトもできます[/aside]限定6食の大人のティラミスやケーキなどスイーツは、すべて手作りというから驚き。パニーニなどの軽食もあるので、ランチにもディナーにもピッタリですね。パニーニは、専用の機械を使って作るという本格派。とろけるチーズやローストビーフなど、こちらもよだれがとまらなそうな一品。icon_blue”]モーニングは朝9時から10時半までです[/voice]夜は21時までオープンしているというから、会社帰りに寄ることもできますね。疲れた体に、ロッシのこだわりの一杯を飲んだら、元気が回復しそう。icon_blue”]いっぺんでファンになりました[/voice]美味しいコーヒーを飲むためだけに、ふらっと立ち寄りたいカフェ。ROSSi(カフェバールロッシ)の美味しいコーヒーを持ち帰って味わいましょう。【まかいの牧場】アスレチックが充実してめっちゃ遊べるよ!【静岡の美味しいベーグル店】おすすめベスト5はココ!静岡パパブロガーソフィアパパ子供が大病になり家族との時間を大切にしています。静岡のお金をかけずに遊べるスポットや、絶品パン屋さんなど詳しく紹介しています。