新潟県上越地域の観光名所やお食事処、おいしいお話し等など。中国料理海龍(ハイロン)さんでランチ9月4日(水)、上越市加賀町に出来た中国料理海龍(ハイロン)さんで妻とランチしてきました。豪華2000円税別セットがあります。私たちは、プチ贅沢1500円税別セットにしました。スープ、ライス・デザート、ドリンクです。無料のジャスミン茶も美味しかったです。開店したばかりなので店内も質素で綺麗でした。彩りサラダとジンジャーエール。サラダは、もう一工夫あると嬉しいです。前菜三品、煮こごり、鶏、クラゲでした。程良い塩梅で、お酒が欲しくなりますね。小皿は、豚肉の湯葉包み。甘酢あんかけになっていて中国料理らしい味わいでした。この日のメイン料理は選べる2品でした。私は、麻婆豆腐にしました。家庭的な味わいの麻婆豆腐でした。点心は、海老餃子と焼売でした。臭みも無く熱々で美味しかったです。2品のメイン料理のもう一つは、ひらめのネギ生姜炒めでした。淡泊なヒラメの味を柔らかい塩味で包んでいました。パプリカ、エリンギなどの食感がアクセントになり美味しかったです。デザートは、杏仁豆腐。妻のドリンクはホットコーヒーでした。杏仁豆腐は、固すぎず柔らかすぎず程良い甘さで、万人受けします。することになりそうです。リーズナブルな中国料理店を知っているなら、ポチっとして頂けるとありがたいです。