Kürbiskernöl全日観光の場合は昼食は皆さんと一緒に食べますが、午前中と午後それぞれ別々のツアーやお客様を御案内する時は昼食はついてないので、なるべくどこかで食べるようにしています。朝食や昼食抜きで仕事をするととてもきついですし、精神的にも良くないです。時間的に短くても食事は大事ですね。その際には時間も限れらているため、たいてい中心界隈でちょっと落ち着く所に行きます。個人的にはハイナーに行ってしまいますね。常連であることもあって行き易いですし、友達も働いていますし・・・。日替わりランチもありますが、ちょっとしたヘルシーな軽食を食べることが多いです。今日はそのひとつを紹介します。Kürbiskernölです。これはTafelspitz(ターフェルシュピッツ)と野菜のゼリー寄せにキュウリ、トマト、レタス、Radieschen(ラディッシュ)の盛り合わせで、パンプキンシードオイル(カボチャの種から作ったオイル)が付きます。この時は外のテラスではなく、2階に座り、コーラに氷を入れてもらってレモンも付けてもらいました。カボチャのオイルはちょっとくせがあるので、私はあまり多くはかけませんが、このサラダに関しては相性がいいです。写真では見にくいですが、コーラの横にあるのはWacchauer(ヴァッハウアー)という美味しいパンです。団体ツアーの皆さんと昼食をする時には、ウィーンナーシュニッツェルであることが多いので、私はなるべく別の物・・・特に魚とか大きめなサラダなどを食べるようにしています。シュニッツェルは美味しいですが、毎日はきついですよね。(笑)ハイナーにあるこのようなちょっとした軽食は味もいいですしお手頃です!にほんブログ村に登録させて頂いております。下記バナークリックをお願い致します。気温、詳細が見られます。湿度オーストリアではガイドが国家資格であることを御存知ですか?オーストリアでガイド業務ができるのはオーストリアの国家資格を持った国家公認ガイドのみです。空港送迎や食事、ショッピングなどのアテンドも国家公認ガイドもしくは営業許可を持ったアシスタントでなければいけません。Cookie(クッキー)を利用しています。ホームページのユーザー体験や質を向上することに役立ちます。ポリシーに同意したことになります。