やよい軒@町屋(06/08)カレーは飲み物。桃の木へ行ってきました。こちらは、引っ越す前にどうしても行きたかった店です。時間の都合が付いて、行くことが出来ました。入店時間は時15分50頃で、先客は3名、後客は3名。遅い時間なのに、意外と切れ目無く客が入ってくる印象。こんな時間に来るのは、きっとファンなんでしょうね。食券を渡してから7分くらいで到着したつけ麺昆布醤油味です。醤油の方が、若干好きなのでこちらにしました。この平打ちのピロピロとした感じ、メッチャおいしいですよ。他では提供していないだろうと思われる麺の形状、こだわってこれにたどり着いたのでしょうか、個人的にはかなり好きです。醤油ベースのつけ汁ですが、醤油は抑えめなところがいいです。しても、相変わらず具だくさんって感じですね。これがまたいいんですよねぇ。最後はスープ割りも出来ますが、そば湯がお薦めかな。つけ麺と言うよりは、完全にそば路線で突き進む感じがいい!こんな感じのは、間違いなく群馬に無いのが残念だなぁ。ブログランキングに参加しています。よろしければ、バナーをポチッとお願いします。桃の木へ行ってきました。こちらは、自分の中で好きな店ベスト3のひとつなんです。後2つはどこかというと、チャンスがあればその都度に。入店時間は14時55分頃で、先客は1名、後客は6名。後客が続々と来たのには、軽い驚きがありました。食券を渡してから8分くらいで到着したつけ麺昆布醤油味です。ここ数回、桃ノ木に来るとこればかりだったと気づいたのは、ブログを見返してなので、見ている方はあまり気にしないで下さい。凸凹感がある平打ち太麺は、コシがあって歯触りがいい感じ。平打ち麺独特のピロピロ感が口当たりがかなり良し。これだけで、自分でも分かるくらい頬が緩んでしまいます。和を基調としたつけ汁は、全体的に円やかで、女性ならではの感じ。具材も豚肉、白髪ネギ、油揚げと和を意識したものでしょう。麺と一緒に食べても全く違和感が無いと言うより、絶妙においしい。軽く入れて、味覚を刺激。そのままでも、最後までおいしくいただけますが、こいつがなかなかの逸品なもので、いつも入れてます。最後はそば湯をお願いし、セルフインして完飲。このそば湯はトロトロなので、入れると軽くトロミが出ていい感じなんです。値段は850円とそこそこいい値段ですが、高いと感じたことはありません。それに見合った満足感があるからだと思います。店にでは無いのですが、ひとつ言いたいことがあります。店周辺のコインPがやたらと高い。12分200円って、バブルの頃の値段設定かと思っちゃいます。近くで一番安いのは、靖国通りの駐車枠ですね。1時間300円なので、変に探すよりは全然いいと思います。ブログランキングに参加しています。よろしければ、バナーをポチッとお願いします。桃の木へ行ってきました。言って、ここが家の近くにあったら、ほぼ毎週通っている、そう思えるほど好きな店なんです。比較的、簡単に来られないからそう思うのかも。入店時間は15時00分頃で、先客は1名、後客は5名。後から続々と来店してくるから、ちょっとビックリって感じでした。軽い縮れのある平打ち麺は、コシがあって歯ごたえがいい感じ。それに、平打ち麺独特のピロピロした口触りが最高にいいです。ちなみに、並盛りで300gあるので、少食の方は麺少なめがいいかも。ここに来る女性客の多くは、300g食べきりますね。昆布醤油のつけ汁に、豚肉、白髪ネギ、油揚げが所狭しと入ってます。毎回思うのですが、このテイストは完全に日本そばを踏襲してますよね。もりそばのラーメン版がつけ麺と考えれば間違ってはいないけど、ここまで寄せているのは、なかなか珍しいと思います。醤油感を抑えた感じのつけ汁だけど、和のテイストを味わえます。好みにもよりますが、自分は風味付け程度に入れて、エッジを軽く効かせる感じが好きですね。最後は、スープ割りならぬそば湯をいただきフィニッシュ。した感じで、これがなかなかイケてます。いやぁ、今回も心を鷲づかみされました。支店を出す暁には、下町に目を向けてはくれないでしょうか。ブログランキングに参加しています。よろしければ、バナーをポチッとお願いします。実はこの入り方、前回と全く一緒。前回も1年4ヶ月ぶりだったみたい。別にそのペースで行こうと決めているわけでは無いですよ。入店時間は15時頃で、先客は1名。時間的にこんなもんでしょ。食券を渡してから7分くらいで到着したつけ麺昆布醤油味です。限定を除けば全部食べましたが、どれもおいしいので、いつもどれにするか迷います。手もみ風の平打ち麺は、ピロピロした口当たりが最高にいい。醤油ベースのつけ汁の中に、豚肉、白髪ネギ、油揚げが入っています。日本そばを踏襲したような味わいで、これがまたいいんですよね。こちらは味変アイテムって特にないですが、それだけ自信あるのでしょう。その中でも、ちょっとお薦めしたいのが一味唐辛子かな。これが一味にゴマが混ざっていて、つけ汁にマッチしているんです。多く入れると辛くなりすぎるので、少しずつ試してくださいね。くるところがあると思います。最後はそば湯を頼んで、完食完飲です。いや〜、いつ行ってもおいしいですわぁ。何も問題は無いけど、ただひとつ言わせてもらいたいのがあります。ブログランキングに参加しています。よろしければ、バナーをポチッとお願いします。鈴蘭に行ってきました。こちらは開店以来、なかなかの評判なので行ってみたいと思っていました。場所的にそんなに寄る機会もないので、気長に構えていたところ、ようやくその機会がやってきました。入店時間は17時30分頃で、先客は5名、後客は4名。入るとすぐの席が空いていましたが、ドア近くだとこの時期は寒いので、先客の後ろを通って一番奥まで。するのはイヤですからね。食券を渡してから9分くらいで到着したつけめんです。角張ったストレートの太麺は、モチッとした食感であり、コシもあるタイプ。これは悪くないよ、と言うか、良い感じですね。事前情報で並盛りが280gで、大盛りは420gだったので、ここは迷いもせずに並盛りに落ちつきました。400goverは食べきれませんよ。つけ汁はサラッとした豚骨魚介系で、魚粉が利いたタイプ。唐辛子、お酢、胡椒など客の好みにカスタマイズしやすい感じ。デフォでも十分のおいしさがあります。それだけバランスが良いと言うことなのでしょう。気になるのがチャーシュー。これは低温調理されたものらしいですが、これがおいしいんだけど・・・。そのまま食べても、つけ汁に浸けて食べても、もうひと味欲しい感じ。いい素材なのに、一番おいしい状態を提供し切れていない気がします。店のお薦めの食べ方でもあればうれしいんだけどね。注文するのも、もうひとつ上を期待する裏返しって感じ。いろんな人のブログで勉強して再訪したいと思います。ブログランキングに参加しています。よろしければ、バナーをポチッとお願いします。今度の首班指名で第96代内閣総理大臣が誕生する。安倍くんから始まった1年交代制は、安倍くんの手で終わりに出来るのか。伊藤博文といえば、おじさんの世代では1000円札の人。伊藤博文とは何をした人くらいは知識にあった。考えると、札のもたらす効果って絶大なんだ。むろやに行ってきました。こちらはおいしいと以前から評判が良かったので、いつか入ってみたいと思っていて、それがようやく実現しました。入店時間は17時30分頃で、先客も後客も無し。書くと大丈夫か?と思いたくなりますが、そこはRDBでも評判はいいので、不安になることはないです。食券を渡してから8分くらいで到着したつけめんです。デフォだと200gですが、300gの中盛りも料金が同じなんです。それを事前に知っていたので、迷わず中盛りの食券を買ってました。縮れのある中太麺は、少し強めにモチッとした歯触り。フムフム、この手の食感は久しく楽しんでいないからいい感じ。つけ汁はサラッとしたタイプだけど、濃いめの味付け。くどくなく、どちらかと言えばあっさり系かも。節系の香りが強めに感じるけど、味は醤油を感じます。これが麺にほどよく絡まっておいしいこと。食べて初めて納得できる評判の良さだと思います。それにしても、客の出足が鈍いのが気になるところではあります。ブログランキングに参加しています。よろしければ、バナーをポチッとお願いします。残っていたし、検問もした。初動捜査のミス以外に考えられない。昔の勤め先の先輩で、この事件の事情聴取をされた方がいます。その方の話によると、他にも多くの方が事情聴取されていたらしいと。警察も、まさか迷宮入りになって時効を迎える思わなかったでしょう。新宿御苑前に出来たことには、思わず喜んじゃいました。それにしても、本店とはずいぶんイメージが違いますね。それにあのキャラは何?入店時間は16時20分頃で、先客は1名、後客は5名。時間帯の割りには客の入りがいい感じ。それなりに評判がいい証拠なのでしょう。食券を渡してから12分くらいで到着したつけめんです。実は特製にしたかったのですが、つけめん、らーめん共に特製が売り切れ。それであえなくノーマルのつけめんにすることにしたんです。角があるストレートの中太麺は、キンキンに冷えてます。そうそう、これこれ、札幌で食べたのは。思わせるくらいキンキンですよ。つけ汁は、サラッとしたタイプだけど濃いめの味付け。どちらかと言うと塩味が強めで、酸味と苦みも感じ取れます。個性むき出しなタイプなので、好き嫌いがハッキリと分かれると思います。自分的には、かなり好きな部類なんですけどね。実際に食べてみると、塩味、酸味が強くて、アラは感じ取れないかな。他ブロガーさんの書き込みを見ると、らーめんだと感じられるそうです。割りスープは徳利でやってきます。冷え切ったつけ汁にスープを入れると、アラの風味が感じ取れます。最初は恐る恐る半分くらい入れてみたら、おいしいじゃないですか。そこで残り全部を入れてみるとうまい。時々、スープ割りせずに帰る方を見ますが、ここの店でそれをやると、完全に損だと思いますよ。思えるくらい絶品です。北海道に行かなくても食べられるので、これから時々行くと思います。ブログランキングに参加しています。よろしければ、バナーをポチッとお願いします。震度7を体験したらなんて、想像すら出来ません。その後の津波が多くの人の命を奪う事になるなんて。津波はちょっと舐めていたところがありましたが、3.11以降、考えが完全に変わりました。動燃や東京電力、自民党など原発推進派の事を信用しなくなりました。頻繁に来たいんですが、どうしてもこっちに来る機会が少なくて。入店時間は15時30分頃で、先客が4〜5名くらい。久しぶりに来ても、相変わらず人気の高さを感じられます。食券を渡して8分くらいで到着したつけ麺こってり醤油味です。来ていないときに新商品が出たので、迷わず頼んじゃいました。相変わらず平打ち麺というかきしめんぽい麺は健在。歯ごたえがいい感じだし、ピロピロした麺の舌触りが最高。麺の上に、大根おろしと生姜が別皿で乗っています。これはお好みで入れてくださいと説明がありましたので、後ほど。つけ汁は醤油ベースであっさりとしたもので、それに脂を入れてコッテリ感を演出しています。今までの醤油味のつけ汁を、すこしだけコッテリにシフトした程度かな。最初はそのまま食べてみると、どことなくボケた感じ。大根の辛味と生姜がうまい具合に効いて、輪郭がハッキリとします。別皿でお任せのスタイルは正解だと思います。最後はスープ割りならぬそば湯を頼んで完飲。女性らしい細やかなところがあっちこっちに散りばめられていました。いうのって、男から見るとどうでもいい事なんだけど女性にしたら非常に大切な事だったりするんですよね。男性客の内、どのくらいの人がこういうことに気づいているのかな?1割いればいい方かもね。ブログランキングに参加しています。よろしければ、バナーをポチッとお願いします。以前から気になっていた店に行ってきました。こちらの最寄り駅は西武新宿駅ですが、そこそこ遠くい上、結構わかりづらいところにあります。下調べしていかないと、迷うこと間違いなさそう。自分は、調べたはずだけどちょっとウロウロしちゃいました。入店時間は17時ごろで、先客は1名、後客はなし。歩いている人も少ないから、こんな感じでしょ。麺はストレート系の中太麺で、シコシコとした食感がいい感じ。つけ汁は豚骨魚介・・・?ん?鶏だね、これは。自分の口に合うタイプで、かなり好きな味です。超濃厚版と言っているので、麺との絡みはすごいこと。無心で食べていると、見る見るつけ汁が少なくなっていきます。それでも、途中で無くなることは無いだろうと、確信の無い自信。最後の数口分は調整して食べるハメに。最初からたっぷりとつけすぎたのが失敗だったようです。麺を食べ終わった時、つけ汁の器を見ると一口分だけ残っている。意を決して、店主にスープ割りお願いすることに。笑顔で、うちのは濃いですから、皆さん同じ感じですよと。この一言でちょっとホッとしました。ネギとチャーシューを入れてもいいですか?と聞かれ、お願いしますと即答。スープ割りの時、いつもネギは欲しいなぁと思っていたので、これはうれしい。それに、細切れですが、チャーシューのサービスもうれしい限りです。食べ終わり、他の客もいないのでちょっと店主と喋っていました。以前に、番組で見たこと。場所がわからず、少しウロウロしたこと、などなど。気さくな店主と、また来ることを約束して帰りました。いえば、こちらの店は麺屋こうじグループ入りしたんですね。ブログランキングに参加しています。よろしければ、バナーをポチッとお願いします。|2011年05月25日つけめん勝@高田馬場RDBで見つけて気になっていた店に行ってきました。高田馬場にあるつけめん勝です。ネットで調べたら、TETSUで修行したと書かれていたのを見たのでちょっとだけ期待してみたりして。入店時間は14時30分頃で、先客1名、同時入店1名、後客1名でした。昼の部も終わろうとしている時間なので、こんなものでしょう。メニューはこんな感じ。入り口に張り出されているので、食券を買う前に検討できます。※ここをクリックすると、別ウィンドウでメニューが開きます。卓上アイテムは魚粉、にんにく揚げ、揚げねぎなどと豊富。いうところもTETSUのテーストが見えてる感じ。麺は若干縮れた中太麺で、モチッとした食感がいい感じです。つけ汁は濃厚な豚骨魚介系です。豚骨系が抑えめな感じで、魚介系が少し立った感じ。TETSUっぽさはあるけど、廉価版って感じは否めない。比べてしまうと、もう少し味に深みが欲しい気がする。比べなければ全然ありですよ。ランチタイムサービスの野菜トッピングです。野菜トッピングか、半ライスが無料サービスしてくれます。店側から聞くことはないので、食券を渡すときに告げましょう。野菜はなかなかイケますよ。キャベツともやしなんですが、そこそこ量はあり、それぞれの甘みがたっぷりと出ている。そのまま食べても、胡椒をかけても、つけ汁につけても何でも良し。実は、これが一番当たりだったりして。客側がTETSUを意識しなければ、充分やっていけると思います。ブログランキングに参加しています。よろしければ、バナーをポチッとお願いします。2.0Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。