デイリーポータルZ:油で揚げない唐揚げってうまいのか?このサイトについてこのページはJavascriptを使用しています。専門店にも行ってみました。鶏の唐揚げが嫌いが人なんての世に存在するんだろうか。思ってしまうほど唐揚げはおいしい。そんな鶏の唐揚げの特徴的なうま味といえば、やはりなんといっても噛んだ時にジュワーッと溢れ出る肉汁だ。あれがあるのとないのとでは有難みが全く違う。ジューシーな肉と、そうでない肉。