虎ノ門界隈は再開発まっただ中。スクラップ&ビルドは日常の範囲。そんな中、平成26年4月末で立ち退きのため閉店したあの名店が帰ってきた。場所は閉店した中華店(これも惜しくもなんだが)の跡地。尻尾までカリッと揚がったエビフライに、タルタルソース。懐かしくも美味いメニュー。先日テレビに出たそうで、13時過ぎでも行列になっていた。夜営業は予約のみだそうだが、落ち着いたら行こう。牡蠣のアヒージョを食べに。この時間はさすがに並びがない。ボンゴレロッソ中盛り。トマトの酸味もむき身のアサリのむき身も塩加減もいい。調理中のフライパンに指を入れて味見をするのはどうかな。