ロンドンここからいよいよ、曖昧な味特集!勿論、味に関しては個人的な私の好みなので、そのへんのところはご容赦くださいましロンドン特派員よりオリンピック観戦の写真が届いたので追記します。somちゃん☆いつもありがとう!ウィンブルドンで行われているテニスの試合の様子。宮殿やマナーハウスなどの民族資料館のようなところでも、台所にはミートパイがディスプレイされていたりするくらい、昔から食べられているもの(写真はバラマーケットで売られているパイの山)あちこちでチャレンジしたけれど、これがまた曖昧な味なのだっパブの定番メニューでもあるミートパイ。こんな素敵な↓パブ「オールド・バンク・オブ・イングランド」(イギリス観光地めぐり☆歴史教室)でも、やっぱり。どんなに素敵な内装でも、料理はこんなかんじ~~冷凍野菜をチンしたような温野菜に、ふにふにのポテト、モッサモッサの厚い生地のパイのなかに味の薄いミートが入っている。これにグレービーソースをかけて食べるのだけど、サクサクだったパイ生地もベチャっとなるし、塩分の薄くてダシ風味の強いソースは、かける意味がわからな~~~い!ためしにチキンパイもチャレンジしたけど、小麦粉が違うのか奇妙にプルプルとしたかんじのホワイトソースが、また味が無くて、普段から薄味の我が家でもビックリなのだ。気をつけたいのが、キドニーパイ。これなら何処で食べても失敗しない。普通のレストランでもパブ飯と内容はさほど変わらないので、イギリスの食べ物はほぼパブ飯と考えてもいいくらい。そのパブ飯が美味しかったりする。上のパブのように店構えがやたら立派なところもあるけど、お店の雰囲気と料理の味は比例しないので要注意。ハギスパブ飯で意外に美味しかったのがハギス。ネプイモト世界番付では、joyがオエッ!となっていたけれど、スーパーで買ったものを自分で茹でてそのまま食べたのでは、確かに美味しくないでしょう。写真はエジンバラのパブで食べたハギス。イギリスのパブ飯より、スコットランドのパブ飯のほうが断然美味しい☆ハギスとは、茹でた羊の内臓(心臓、肝臓、肺)のミンチ、オート麦、たまねぎ、ハーブを刻み、牛脂とともに羊の胃袋に詰めて茹るか蒸したプディング(詰め物料理)の一種。スコッチウイスキーベースのソースをかけたいただくのが、また美味♪アイアンブルースコットランド唯一のオリジナル・ドリンクとスモークサーモンイギリスでもたまに見かけるけれど、基本的にはスコットランドのオリジナル清涼飲料水である。子供には結構人気で、駄菓子屋のチュウチュウ吸うゼリー味がする。あんなに好きで飲んでいたのに、ある程度の年齢に達すると突然、「まずい・・・」と言い出す。不思議ドリンクである。イール(うなぎ)うなぎのぶつ切りにリカー(パセリ入りクリームソース)がかかったシチュー・ド・イールは下町の食べ物(ロンドングルメ☆「イール&パイ」・・・うなぎパイ!?)こちらも番組でウエーッ!となっていたうなぎ。番組で紹介していたゼリー・ド・イールは食べた事ないのだけど、ここのお店のうなぎは意外にも見た目からは想像できない美味しさで、本当にビックリ!でも塩味は自分で調整しないとね。このお店で食べられるパイは、実は美味しい!ポイントはパイ皮が薄いのと、ミートの量も味もほどよいのだ。美味しい所で食べればパイも美味しいのね。中華のバイキング『何処の国でも中華なら安心』という伝説を覆す、見事なまでに美味しくない食べ物。各国料理があるのに、どこも同じ味。チャーハンやライスの上にこれでもか!とばかりにおかずを載せてたった4ポンド程度なので、つい食べてしまってガッカリする。この程度で不味いと言っていては、イギリスで何も食べられないので、次第に慣れてしまうのがコツ。インスタントラーメンアジア系のスーパーマーケットに売っているラーメンなら大丈夫。日本製は高いし・・・・ということで、怖いもの知らずのパパンが度々買ってチャレンジしていたのが、スーパーブランドのインスタントラーメン。左がセインズベリーブランド。