天文館七味小路で16年営業したムッフカフェは2017年4月9日に閉店致しました。同年6月、武岡に移転オープン。category:カフェ日記0ムッフカフェをオープンして、3ヶ月が経とうとしています暑い夏の間、オープンのドタバタした日々を子ども2人を含む家族と少人数のムッファーと共に、懸命に駆け抜けてきましたが。今振り返ると、申し訳ないことや反省点がいっぱいの毎日でした特にランチ時間は、想像していたよりもお客様にお越しいただけて、嬉しくありがたいのですが。駐車場が満車で停められなかったり。駐車場が満車でお待たせしてしまったり。車でぐるぐる探していただいたり。ナビで高速道路に乗ってしまわれたお客様も。)ゆっくり寛げるカフェであってほしいと思いながら、満席で窮屈な思いをお客様にさせてしまったり。子ども達がチョロチョロゴロゴロ?していたり。食器のガチャガチャやドンドンシフォン生地の空気抜きやブレンダーがウァンウァン回り。賑やかを通り越していた時が随分あったなぁ。和室はご予約の関係で2時間の時間制限となっております。たくさんの申し訳なさを感じつつ、こんな所まで来てくださるお客様に感謝しつつの3ヶ月でしたただ8月、9月と。最初の1ヶ月よりは少し落ち着いてまいりましたとは言っても、カフェの経営はなかなかムツカシイお客様にとって美味しくて快適でご満足いただき、「また来たいな。」と思っていただける場所でなくてはカフェを長く続けることはできませんが。カフェでは、仕事としては成り立たない場合もあります天文館を離れ、もう一度長く続けることを大きな目標に掲げて武岡にオープンしたムッフカフェ3ヶ月を超え、営業時間やシフトやメニューやテイクアウトやメール会員様やブログやホームページや通販や、自分の人生設計も。本当にいつもその「美味しさ」に私は助けられ勇気をもらっていますそれはムッフを形作り縁の下の力持ちの役割をこなしてくれてきた、たくさんのムッファーと家族の力や努力の賜物です心から感謝していますまた、最初の3ヶ月を今振り返ってみると。23歳で天文館でムッフカフェを始めた時と大きく違うのは、その記録と記憶です私はネット関係は疎いしあまり得意ではないのですが、どうにかこうにか周りに助けられつつ「今」の情報発信を続けていますブログ、インスタグラム、フェイスブック。この日々の積み重ねは、大きくムッフの力となるでしょうし、天文館のムッフカフェの最初の数年間のように「どうやってカフェ作ったのか。」ということはもうないのですすごいことだなぁ。至らぬことの多い私とムッフではありますが、どうぞみなさまよろしくお願い致しますムッフカフェは、現在一緒に働くスタッフを募集しています回数や時間は応相談です長期働ける方を探しています〜お料理やカフェ、ケーキ作りに興味がある方には楽しい職場だと思います武岡に通勤が可能な方、学生さんも歓迎です詳しくは面接にてご相談ください。森貴子ムッフカフェの現在の営業時間は。いらっしゃいましたら、右手にタイヨー武岡店がある目の前の信号を左折、二つ目の道(信号はございません)を右折していただけましたら、ムッフカフェです。タイヨー武岡店からは、200メートルほど(徒歩1〜2分)の距離にございます。ムッフカフェの駐車場は敷地に9台ございますが、軽自動車・コンパクトカーサイズとなっております。大きな車が駐車できないわけではございませんが、どうぞお気をつけてご利用ください。大きなお車は、すぐ近くの契約駐車場を案内できる場合もございます。店内にどうぞお声掛けくださいませ。ムッフカフェは本日閉店いたしました。長い間本当にありがとうございました。ムッフカフェは本日閉店いたしました。長い間本当にありがとうございました。(01/12)ムッフカフェは2017年に武岡に移転&天文館店は同年3月に閉店予定です。(07/02)ムッフカフェは2017年に武岡に移転&天文館店は同年3月に閉店予定です。