男子ごはんフジテレビノンストップ!食材別検索ジャンル別検索TOP日本テレビキューピー3分クッキング鶏肉、なす、ピーマンのみそ炒め最新レシピをお知らせしますこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。2014年8月19日(火)定番はいかがですか鶏肉、なす、ピーマンをつかった、白いご飯がすすむ、夏の定番おかずです。大さじ1材料をメールで送る鶏肉、なす、ピーマンのみそ炒めの作り方1、鶏もも肉(1枚(250g))は余分な脂をとり除き、縦半分に切ってから1cm幅のそぎ切りにし、酒、しょうゆ(各小1)をもみ込む。–2、なす(6個(480g))はヘタをとり、縦半分に切ってさらに斜め半分に切る。ピーマン(3個)は縦半分に切って種を除き、斜めに半分に切る。大さじ1を混ぜ合わせておく。–4、フライパンにごま油(大2)を熱し、なすを入れてふたをし、ときどき混ぜながら中火で6~7分蒸し焼きにする。※今回はなす自身の水分で蒸し炒めにします。–なすがしんなりしたら中央をあけて鶏肉を入れ、強めの中火にしてひと炒めし、ピーマンを加えて炒め合わせる。鶏肉の色が変わったら合わせ調味料を加え、汁気を飛ばすように炒め合わせる。※合わせ調味料を加えると再び水分が出てきますが、しっかり汁気をとばしましょう。おいしい炒め物のコツです。鶏肉、なす、ピーマンのみそ炒め5、皿に盛り、鶏肉、なす、ピーマンのみそ炒めの完成。鶏肉の人気レシピ第1位ムケッカ〜鶏肉のココナツトマトソース〜現地ブラジルでは魚介で作られることが多いシチューのような煮込み料理。鶏肉のピリ辛焼き豆板醤やニンニク、生姜で、ピリ辛に仕上げ鶏肉料理です。鶏肉の桜葉揚げ味付けは、桜葉の塩だけ。濃厚なチーズが入っていますが、桜葉も負けていません。鶏肉、なす、ピーマンのみそ炒めサイドバーニュースレターを購読するこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。人気ブログランキングに参加中です。Reserved.このページの先頭へ。