満足度88点2013‎年9月23日(月)19:00頃、店に到着。店に入ると先客が4名おり、空き席がある状態でした。「中華そば(680円)」を注文して待ちます。店内はL字型のカウンター7席とテーブルが2卓(2席・1席)あります。カウンターの奥に調理場があり、女性の店員2名で調理されておりました。卓上には一味唐辛子、コショウ、ラー油、酢、しょうゆが置かれていました。注文して、待つこと6分で中華そばが出てきました。中細でやや縮れた麺が透けて見えます。レポートの続きを読む、ネギが盛られています。スープをいただくと、あっさり目でやさしい感じのかつお系の魚介スープで、また、しょうがを少し効かせていることで、さっぱり感が増し、おいしくいただけます。麺はスパゲティーのアルデンテのように麺の中心に芯が残り感じでゆでられており、パツパツとしたかみ応えと表面のモチモチとした感じが良く、こちらもおいしかったです。チャーシューはやや硬めで、かむとおいしい肉汁がじゅわっと出て、おいしいです。メンマは穂先メンマで、柔らかくて香りも良く、こちらも良かったです。最後までおいしく、スープを飲み干して完食しました。以前はつけ麺をいただいたのですが、つけ麺よりも中華そばの方が自分の好みでした。管理人ユーザーブログURLhttp://twitter.com/ramen_report満足度80点2012年3月20日(火)12:15頃、店に到着。店の立て看板に「東京ラーメンショー優勝者プロデュースのつけめん、ラーメン」と書かれてありました。店に入ると先客が2名いる状態でした。「つけめん(730円)」を注文して待ちます。店内はL字型のカウンター7席とテーブルが2卓(2席・1席)あります。カウンター内に調理場があり、その中に男性の店員が2名いて調理されていました。店内は清潔感があり、太陽の光が程よく入って明るい感じでした。卓上には一味唐辛子、コショウ、ラー油、酢、しょうゆが置かれていました。レポートの続きを読むと9分でつけめんが出てきました。熱いので気をつけてくださいと言われました。麺は白っぽくて、ややウエイブされた太めの麺でした。麺の上にノリが盛られていました。具は角切りチャーシュー、穂先メンマ、ネギが入っていました。最後まで飽きさせない濃さで調整されているような感じでした。ブレンドしているようで、あっさりと軽くいただける感じです。スープが熱々だったのは良かったです。麺はコシがしっかりしていて、麺自体から小麦の風味を感じられました。チャーシューは薄い塩味で控えめな味付けでした。メンマは穂先メンマを使っていて、香りがとても良くおいしかったです。麺を食べ終わって、スープ割にしてもらい、最後までいただきました。最後までおいしくいただけるつけめんでした。