北海道のお取り寄せグルメ。作成者:ハッピネスデーリィ「こんなもの売れない!」「今頃、レトルトカレーなんて誰が買うのー!」「レトルトカレーなんか食べませんから!」って言われてのスタートでした。年間で3,000個売れれば売れ筋上位5%に入るそうです。このOEM生産している(株)ベル食品でさえ200品ものレトルトカレーを製造しており、これが全国だと無数の数になります。1月に4回目の製造で累計4,320個になります。年間予測数は8,000個~10,000個となります。3月にはコープさっぽろでの取扱いが確定しています。現在は、ハッピネス店舗と十勝管内6ヶ所のみですがリピートが多いです。カレールーにラクレットチーズがとても合います。ランチョエルパソの手切りどろぶたと北海道産じゃがいもとの相性良く、全体をまとめているのが十勝産牛乳なのです。パッケージデザインはガクデザイン作でとても人気があります。2019年9月19日98年間「ありがとうございました。特製アイスとチーズの店★ハッピネスデーリィ★。