薄揚げと厚揚げの中間みたいなお揚げで美味しかったです。小さな青いお皿に乗っているのはハゼの佃煮。ハゼ釣りに行ったのは随分前だったよなぁ・・・。冷凍庫プチ発掘調査で発見~(汗)久し振りに作った薄焼き玉子で巻いて蒸す料理。これ普通は鶏ミンチと海老を使って作っています。餃子のあんだと何か別物になっちゃいましたがこれはこれで美味しかったと旦那サマ談。日曜日のお昼ご飯ミートローフ。マスタードをミートローフから出た肉汁に合わせたもの。本当はコーンスープが食べたかったのにコーン缶の買い置きがなかったので冷凍庫のあさりを使って急遽チャウダーにメニュー変更。美味しかったけどコーンスープの口になっていたPママにはちょっと残念なスープでした(泣)ガーリックトースト。休日で時間があった割りにはちょっと手を抜いてないかい??なお昼になってしまったのは金土の呑み過ぎのせいです(汗)いい加減に止めとけばいいのについつい呑み過ぎてしまうのが週末の悪いパターン。毎回旦那サマに学習能力なさ過ぎと怒られてます(汗)そんな具合だから軽い二日酔いの土曜日の朝から旦那サマに冷凍庫はどうするの?と聞かれ午前中に食料品の買い物に行くから後でと答え(実は面倒だっただけ・・・)お昼ご飯を食べた後はお腹いっぱいだから今はやらないと答え夜は眠いから明日にするとさっさと寝てしまったPママ。二日酔い気味なのに土曜日ダラダラ呑み続けてたから当然日曜日は本格的(!?)な二日酔い。よって全くやる気なし。太刀魚の蒲焼韓国風リメイク料理。甘めのキムチ鍋のスープを作り玉葱投入。ニラを加え最後に卵でとじました。ピリ辛甘で美味しかったです。干し大根&人参のペペロンチーノ。干し野菜とベーコンをオリーブオイルと鷹の爪とガーリックで炒め仕上げにパセリを散らしました。おつまみイカとセロリの和え物。スーパーのおつまみコーナーで売ってるイカ燻を塩もみしたセロリの葉っぱと和えました。味付けは塩コショウとレモン果汁。餃子~実はPママ、餃子って食べるのは好きですが作るのは苦手。これぞって思える出来になかなかならない・・・(涙)でも旦那サマの餃子食べたい!!の一言に今回は頑張りました。皮、パリッパリ!!味付けも上出来。これが大正解~(*≧∀≦*)タレは市販のものとポン酢に大根おろしと柚子胡椒の二種。今回、Pママ的には珍しく!)めちゃ上手に出来た餃子。(次回もうまく出来るか自信はないけどネ・・・汗)二人で50個完食でお腹い~っぱい。