(\100)一番シンプルなムシパン。このムチンムチンの食感は、一般的な「蒸しパン」とは全く別物。噛むと、はじき返されるような奇跡の弾力。(\100)こっちもムッチムチ弾力。甘さ控えめで、しっかり抹茶の味と香り。スイーツ系じゃなくて、あくまでシンプル系。ムシパン、どんどん進化してるみたい。今後も王子から目が離せません。3-9-1電話:06-6629-6086時間:8:00~19:00(売り切れ次第終了)定休:火ブログランキングに参加してます。↓さてさて、ようやく次でラストです。コメントを書く2008.08.29アドパンデュースでパンランチ。(12)テーマ:パンのある愉しい食卓(951)カテゴリ:関西方面のパン屋さんまだまだ続くよ、パン屋巡り。この辺りまでくると、今が何軒目だか何だか分からなくなってきます。隣りの淀屋橋に、イートインがメインの2号店がオープンしたらしいのです。気になってたので、行ってみました。着いたのは14時ごろ。ランチのL.O.は14時半だから、ギリギリセーフ。ランチは全部で4種類。「C」のグリルランチはすでに完売してたので、「A」のバターサンドランチに。オシャレでスッキリした店内。入り口横では、パンデュースのパンも販売してました。野菜一品、えんどう豆の冷製スープ、サラダパンデュースさんのパンは、どちらかというと優しい味わい。全体的に味がぼやけた印象になっちゃうと思うのは私だけ!?もっとガッツリ粉の味!というタイプのバゲットに合うと思うのです。パンはあまり印象に残りませんでした。私がバターサンドちょっと苦手ってのもあると思うのですが。^^;)これで850円は、ちょっと高い気がするなぁ。絶品タルティーヌ+ドリンクの方が、何倍もお得のような。あら、ちょっと今回は辛口評価!?あくまで私の感想ですので。17:30~定休:なしブログランキングに参加してます。コメントを書く2008.08.28アッシュのセーグル。(8)テーマ:●食べた物の画像♪(67091)カテゴリ:関西方面のパン屋さん全粒・ライ麦、マニアック青春パン屋巡り。神戸でドイツの風を感じた後は、再び大阪へ。ライ麦狩りにおいて、やっぱりここも欠かせません。大阪に着くと、また雨がシトシト降ってきました。アッシュに着いたのは13時半ごろ。雨の影響か、パンはけっこう残ってました。私はシンプルなパンが一番好き。斬新なのも美味しいんですけどね。ここへ来たら、もう買うのは決めてます。(\300)ガッツリ、ネッチリ、ララララーイ。ライ麦好きにはたまりません。このライ麦の味わい、水分量。一度コレにはまっちゃうと、普通のライ麦パンじゃ満足できなくなっちゃうのよね。\350)こっちのトゥルトォは、ライ麦50%だそうです。上のセーグルよりもライ麦比率が低い分、食べやすいさアップ。これはこれでめちゃくちゃ美味。上のセーグルも美味しいですが、私はこっちの方がより好みです。アッシュにこんな地味なパンがあったなんて!?わざわざアッシュへ来て、買ったのはこの2つだけ!?・・・って思った人、多いだろうなぁ(笑いいのです。マニアックな道を突き進みます。住所:大阪市中央区本町2-6-5電話:06-6243-1330時間:11:00~18:00(土曜のみ10:00~17:00)定休:月・日・祝ブログランキングに参加してます。コメントを書く2008.08.27日本のドイツ、やっぱりビオブロート。(12)テーマ:●食べた物の画像♪(67091)カテゴリ:関西方面のパン屋さん全粒・ライ麦、マニアック青春パン屋巡り。神戸といえば、当然こちらも外せない!もう説明不要かしら?日本のドイツ、愛しのビオブロート。到着したのは12時半頃。クロワッサンやクノーテン、小さいサイズのパンは売り切れてました。早い時間に行けない場合は、お取り置きをお勧めします。お取り置きは、当日の朝、電話で受け付けてくれます。ビオブロートさんも、ちょっぴり値上げしたそうです。しょうがないですよね。品質、美味しさを保ってくれた方が嬉しいですもん。高くても、買いに来る魅力は十分にあると思うから。良い全粒粉が入りづらく、今は少し小麦を足しているそうです。パン屋さんも色々と大変なんだなーって思いました。して、ちゃんと消費者に説明して下さる辺りからも、お店の実直さが伝わりますよね。パンを購入したら、いつもの如く隣の公園へ。(\170)久々に買ってみました、クロワッサン。してて、ほんのり甘くて。粉の味を感じられるクロワッサン。何と言うか、ジンワリ美味しいのよね。\315)今回も絶対買って帰ろうと思った、トーストブロート。この食パンちゃん、激しくデリケートでして。どれだけ大事に扱っても、ちょっとの加圧ですぐヘコんじゃうんですよね。私の購入するパンはハード系が多いので、より深刻。ごっついパン達にモミクチャにされちゃいます。電車を使ってのパン屋巡りにおいて、この食パンをどうやって持ち帰るかが最大の課題。ダンボールだとかさばるし、かさばるクセに、中央部分の強度はあまり高くないんですよね。脳みその120%を使い、考えた。閃いた!それがこれ!!!カゴ!!100均で買った、程よい大きさのカゴ。この100円のカゴが、食パンの未来を変えるのです。柔らかいパンのみ、余裕を持って入れる。余裕を持って、優しいタッチで。スーツケースの下に、このように設置。その上からハード系のパンを乗せる。ナイスアイディア・私!!久々に自分に痺れました。家に帰るまで、つぶれないかな。カゴの効果やいかに!?パンツアー中、ずっと気になっちゃいました。あんな事やこんな事があったんです。それを乗り越え、この美しさがキープできたなんて!!(前回と比べれば違いは歴然)グッジョブ・カゴ!!今日から君も、「パン屋巡りセット」の仲間入りです!でね、ビオブロートさんの食パンは、やっぱりめちゃくちゃ美味でした。このしっとりした湿度感がたまらないの。カットしても、パン屑が出ないほどの湿度。(\140)好きなのよね、クノーテン。しても買ってしまいます。した食感、程よい甘さ、そして粉の味。このハーモニーがたまらないの。\345)これもすっかり定番メニュー。今回はちょっと粉の苦味が強いかな?と思ったけど、やっぱりこれも美味しいです。私、ガッツリ粉×ヒマワリの種という組み合わせに弱いんですよね。小麦を10%入れたっておっしゃってましたが、シロート的には全然気づかない美味しさです。色はちょっと白っぽくなりますね。食べた感想も同じだから、パンの紹介がどんどん簡素化されてるかも。(言い訳?)またドイツが恋しくなったら遊びに来ます。住所:芦屋市宮塚町14-14-101電話:0797-23-8923時間:9:00~18:30定休:火・水ブログランキングに参加してます。↓まだまだ続くよ、パン屋巡り。コメント(18)【今日は「履く」ブロガー!】わたし、冬でもサンダル履いてます!の巻。上に戻るPRProfileさゆりm-_-m旅行中は写真をいっぱい撮る。した事が素晴らしい思い出になる。旅行中だけじゃなく、特別な日だけじゃなく、毎日をそんな風に楽しく有意義に過ごしたい。