BE:266670284-2BP(2350)時代の転換点にある「ウスターソース」に突破口はあるか昔の料理本を読むのが好きで、見かけるとつい買ってしまう。映画や絵画なら昔の人たちと同じものを味わうこともできるけれど、料理は消えてしまうものだから、写真と言葉から想像することしかできない。ところで、昭和のはじめの雑誌にはウスターソースが多く登場する。コロッケやトンカツにかける以外にも、鮭と一緒に炒めたご飯の味付けに使ったり、肉を煮たりと今よりも幅広く使われている。当時の人にとってソースは時代の変化を象徴する、どこか外国の香りのするものだったに違いない。その時代を想像するのもまた楽しい。ID:n7jMI3Fvr.net生まれてこの方中濃しか買ったことない@東京。マジでなにがちがうの、焼きそばを中濃で作ってもいいじゃん。http://maguro.2ch.sc/test/read.cgi/poverty/1449743269/俺は中濃だけあれば、揚げ物にも焼きそばにも何にでも使うからいいや。とろみのないソースは苦手。どろソースとか単語自体初めて聞いたぜ。食事TwitterFacebookGoogle+LINEはてな「食事」タグの記事ふぐって何がうまいの?ただの白身魚のくせにボリ過ぎだろ牛丼は8%、高級料亭は10%、常識で考えろ政治家も新聞記者も馬鹿とマヌケしかいないのか?最新10記事バスケ経験もねえ普段バスケ見てもねえカスが日本のバスケをボロクソ叩いてんの糞腹立つんだが選挙行かないやつってなんなの?謎なんだけど「個人的には」ってなんなのwww工学部の奴らって自分が好きでその道を選んだくせにレポートが多いとかいつも愚痴ってるよないい加減りゅうちぇるとかいうオカマがウザいんだが。俺がむかつく2ch語ランキング壁に片足の裏をつけて立つ奴にイラつくセブンでバイトしてるけど700円のクジうざすぎワロタwwwwww三大トイレでイラつく事、電気が消える、紙の端が取れないコメント(全0件)コメントはまだありません。コメントを書くコメントをキャンセル※HTMLタグは利用できません。※「>>」「※」「米」で1レスに対しアンカーを付けられます。※お名前に半角の#を含めると10桁のトリップが自動生成されます(#以降の文字は非表示)。コメント内容に問題なければ、[送信する]ボタンを押してください。