10:00こんにちは!12月、いよいよ今年も終わりが近づいてきましたね。様々な栄養素をバランスよく含むほうれん草ですが、その中でもあまり聞き馴染みのない「核酸」に注目してみましょう!この核酸は体のなかではDNAとRNAと呼ばれています。DNAは細胞作りの際の設計者、RNAはその指示通りに細胞を作る工場の役割を担っています。人間はこの核酸によって毎日作られていると言っても過言ではないのです!核酸は20歳を過ぎると減少し始めますが、食べ物から摂取することが出来ます。その食べ物が、そう、ほうれん草です!ほうれん草を食べて摂取した核酸が、体のなかで新たなDNAやRNAとなったり、傷ついた核酸を修復してくれます。ほうれん草には豊富なビタミン、鉄分、葉酸が含まれています。若々しい肌や、元気な血液、臓器、脳を作り出します。鉄分や葉酸は血液の中の赤血球を作り出す大事な要素。鉄分は血行を良くし、肌のくすみを無くしたり、各肌細胞を生き生きとさせてくれます。抗酸化ビタミンであるβ-カロチンやビタミンCを両方豊富に含んでいるので、シミ、そばかす、しわ、たるみ、など肌のアンチエイジングにも大いに役立ちます。茹でるならしゃぶしゃぶ程度にしてなるべく熱を通さないようにしましょう。処分しがちなピンクがかっている根っ子の部分は鉄分やミネラルが豊富ですからしっかり洗って捨てずに食べましょう。|最近の投稿これであなたも風邪知らず!栄養たっぷりほうれん草。