[2012/04/12]神勢。472】こちら、関東UDONスタンプラリーのポスター貼付協力店なのです。このメジャー店が!なのです。定番のラーメン、オーダー。スタンダードな一杯に、深い技が仕込まれてます。店頭写真も、勇ましい。食券購入し、渡す際にスタッフから「ニンニク入れますか」と訊かれる。反射的に「全増しで」と言っちゃったもんだから、さあ困った。「グループ会社で一元管理された香鶏を使用」とのこと。「香鶏は鳥八以外でも有名ホテルや有名レストラン、高級スーパーなどでもお取扱い頂いており、テレビ番組「どっちの料理ショー」や「料理の鉄人」「街ナビ」「王様のブランチ」などでも取り上げて頂きました。「麺は支那そばやの佐野実氏のグループで使用されている特別な粉をブレンドしたものを練り、自家製麺機で製麺されたものを使用しています。それらを佐野実氏の元弟子が丹精込めて作っています。