香りがすばらしい飲み物、これが水っぽくなるのかこくや甘み、丸みまで引き出し余韻も長い芸術的な飲み物にするのかコーヒーを淹れる人により大きな大きな差が出ます。広げ方、落とし方、力のいれかたなど)大きく分けただけでもこれだけのポイントが。もったいない部分があると・・・味に影響が出ます。・・一概にはいえません。消費者がまだ本当においしいコーヒーに出会っていない場合もあります。私が外で飲んでこれはおいしい!と思える場所は片手で数えるほどしかありません。それほど、コーヒーをおいしく淹れるのは簡単ではない、ともいえるのです。グルメの皆様、本物志向の皆様にはすばらしくおいしいコーヒーを口にしていただきたいと思います。これまでたくさんの方が受講されたマクロウタセのコーヒー講座。目からウロコがたくさん!の本格的ドリップを体得しましょう。こんな方が今まで参加してくださっています。おいしいものを追求したい。・お店の味には満足できない。自分でおいしく淹れられるようになりたい。・家族、彼のためにおいしいものをサーブしてあげたい・飲み過ぎが気になっている。上質なものを知り、満足度を高め量を減らしたい・自分のサロンやお茶会でお客様を驚かせるようなおいしいコーヒーでおもてなししたい・嗜好品とのつきあい方をマクロビ的に学びたい。禁止ではなくお楽しみとしてどう楽しむか。・コーヒーと合うヘルシーなスイーツを知りたい。少人数でお一人ずつドリップ指導。自分にとってどう淹れたらベター、ベストなのか?もつきつめていけます。最後には世界で一つのオリジナルブレンド作り!生徒様のご感想より・今までの淹れ方を反省。飲んできたものはいったいなんだったのか・・・・・衝撃でした。・自分の淹れ方でも満足していたのに、先生のデモにびっくりし、これを目指すようになりました。本物を知ることが毎回ここのレッスンで一番うれしくためになることです。・仕事でお客様にサーブしており、時々質問がくるとどぎまぎしていました。これからは自信を持ってお答えできますし、もっとおいしいものを淹れて差し上げられるようになりました。・毎日あまりにたくさん飲む夫を心配し、本物を知ることで外のものを飲み過ぎなくなるよう通いました。味覚も変化していき、摂取量が減るといいなと思います。・コンビニや喫茶店で毎日のようにコーヒーをオーダーしていたのがグンと減りました。あれをおいしいと思えなくなったから。マクロビスイーツ試食付きコーヒーに合わせるお菓子のコツもお伝えします。嗜好品との上手なつきあい方もレクチャー。ぶれないからだで豊かな人生を!をモットーに人生を楽しみましょう。