新米なので、水加減は少し減らします。!光り輝き、一粒の形がみえます。それに炊きあがりの香りもほのかなあま~いかをりを漂わせます。新米を食べる前には「すべての人に感謝のきもちをそえて」ありがとう!そして「いただきます」をいいます。コメント:0「水戸駅」は秋の気配!です久しぶりに「ひたちなか市」を抜け出し「水戸駅」まで出かけました。9月の中旬なのに出会う人達は真夏の装いをしています。朝夕の風や赤とんぼ・虫の声はしっかり「秋」を感じます。車を走らせると田んぼでは「稲刈りの真っ最中!」もうすぐ美味しい「茨城のコシヒカリ」が食卓に上がるのが待ち遠しいこの頃です。冷めてからも美味です。それだけでおかず無しでも何杯も食べられそうです。「食欲の秋」到来でしょう。ついでに天高く馬肥ゆる秋。秋茄子は嫁に食わすな。