アーカイブニコニコのりブログニコニコのりからのレシピのご提案、お客様相談室からのご案内、ニコニコのり株式会社各事業所の普段の活動や風景をご紹介、などなど話題満載でブログにてお届け致します。当社九州工場での見学会/研修会が開催されました。エンジニアリング、建設会社の管理者で構成されていて、日本でも名だたる会社から20社31名が参加されました。当工場の原料が天産物ゆえの生産の難しさを分って頂きました。難しさなどの説明をした後、2班に分かれて見学通路から現場を見て頂きました。焼き・味付け・裁断・包装が全自動のラインが多い、などいろんなお褒めや熱心な質問が多く、時間オーバーしました。プレゼンルームに戻り皆木室長より「FSSC22000の取り組み〜食品安全について」と題して講演をして頂きました。皆さん熱心に聞かれていました。第2工場の情報も入っておりいろんな質問がありました。ちなみに「おにぎらず」をご存じの方も多く、このブームをうらやましがられていました。予測より多くの人に参加頂き、有意義な研修になったと思います。皆さん、ありがとうございました。7日ホビークッキングフェアで「手まきごはん」!この4月に入社しました東京支店の川端、田中です。先日4月23〜25日に東京ビックサイトで開催されたホビークッキングフェアに参加してきました。私たちは、弊社が参加している「海苔で健康推進委員会」の一員として海苔とごはんのオープンサンド「手まきごはん」の試食体験を行いました。手まきごはんは、酢飯・お刺身いらずで「カンタン、おいしい、楽しい!」という、どんな具材とでも楽しめる海苔を使ったお手軽メニューです。お客様ひとり一人に海苔を手渡し、ごはんと具材の量を説明し、セルフサービス方式で手まきごはんを作っていただきました。体験ブースには4種類の具材とあったかいごはん、海苔が用意されています。慣れないながらもお客様一人一人に一生懸命「手まきごはん」について説明しました。手軽さに、「これでいいの?」「家でもやってみるね」とのお声をいただきました。みなさんに笑顔でおいしく楽しく召し上がっていただくことができ、とても嬉しかったです。)も行っており、その味の違いに驚かれた方も多かったようです。「手まきごはん」は大人気。常に長い列ができていました。ホビークッキングフェアには3日間で約13万人の来場者がありました。「手まきごはん」のブースには4月23日に2,500人、24日は1,800人、25日は2,200人の合計6,500名のお客様に立ち寄って頂き、大盛況となりました。消費者の方々と直接触れ合う、貴重な体験になりました。ご来場のみなさま、ありがとうございました。私たちが入社してもうすぐ1か月が経とうとしています。様々な経験をさせていただき、毎日が新鮮で非常に充実しています。これからも日々精進していきますので、よろしくお願いします。