PMS検索HOMEオレガノTAGオレガノハーブ香辛料にも精油にも抜群なオレガノの食べ方とは?相性抜群5つのレシピシソ科の多年草であるオレガノ。聞き慣れない名前かもしれませんが、和名では花薄荷(ハナハッカ)とも呼ばれており、清涼感のある植物です。原産地はヨーロッパの地中海沿岸当たりとされており、香りが強いのが特徴です。料理の香辛料にはもちろんですが、アロマオイルや精油などとしての楽しみ方もあるオレガノ。イタリア料理などでは定番の食材でもあります。オレガノと聞いてもいまいち使い方や相性の良い料理はぱっと浮かばない物ですよね。今回は、オレガノを使ったおいしい組み合わせのレシピを5つ紹介します。家庭で簡単にイタリア料理風や地中海料理風を楽しむことができますよ。