丸ごと一人で食べてしまうほど大好きなゴーヤ。好きな食べ方はゴーヤと豚バラ炒め。ゴーヤだけ炒めって🤣シンプルにゴーヤの塩もみや酢の物も好きかなぁ。なんならそのまま丸かじりも出来るかも(笑)ひたすらゴーヤだけを食べた〜い😍こちらは長芋をバターとほんの少しのだし醤油で焼いて辛子明太子をトッピングしたもの。吉田崇昭さんという作家さんのうつわです。愛用している作家さんや、Instagramでよく拝見する作家さんがあちらこちらにいらっしゃったけど知らない作家さんも多くモノづくりに関わっておられる方の多さに驚きました。作り手がいて使い手がいる。そのことをとても身近に感じられる素敵なイベントでした。会場内で人だかりが出来ていたのはやっぱり小澤基晴さんでした。小澤さん人気はあのお人柄にもあるんでしょうね。小麦粉だし醤油サラダ油1ゴーヤは1〜1.5cmほどの輪切りにしてワタを抜く。2フライパンに油を入れて小麦粉をはたいたゴーヤを並べ焼く。3穴の中にゴーヤと同じぐらいの厚みに切ったあらびきウインナーを入れます。4ゴーヤとウィンナーが焼けてきたら味付けした溶き卵(私はだし醤油を使います)を穴に流し込み両面を焼く。(卵は焼き過ぎないようにしてくださいね)5最後にかるく塩胡椒をして完成です!卵は流れ出ますが気にせず焼いて下さい👍🏻💗お弁当にもおすすめです。今日はいただきものの鰻をお寿司にして朝昼ごはんでした。...2019-06-11和ンプレートで朝ごはん長女のお弁当。素敵なうつわ出来ましたうつわとお料理はふたつでひとつすき焼き風煮込みハンバーグうつわとお料理のイベント申し込みはこちらから博多阪急さんでイベントを開催します月別アーカイブ関連記事うつわとお料理はふたつでひとつすき焼き風煮込みハンバーグうつわとお料理のイベント申し込みはこちらから検索スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。