Fri今週の我が家ご飯~お家ズッキーニ大活躍~今週とある日の晩ご飯~アジのピカタ。黄色いズッキーニもピカタにしてみました。ズッキーニの韓国海苔和え。生でも火を通して食べても美味しい~。お家ズッキーニ大活躍です。並べただけ~(汗)酒のあてセット(!?)サラダもデパ地下で調達~(汗)今週はちょっとバタバタで晩ご飯も手抜きさせて頂いてましたが昨日にはそれも落ち着き通常晩ご飯モードに。ベーコンのはさみ焼き。太刀魚とズッキーニは塩コショウして材料をグラタン皿に並べゴルゴンゾーラとオリーブオイルを入れたパン粉をトッピングしてオーブンへ。材料それぞれの食感とトッピングのカリカリがいい感じ。美味しい~!!キンパ。黄色っぽくなっているのはPママの好みで南瓜がたくさん入っているから(笑)勿論お家ズッキーニも入っています。仕上げにパルミジャーノとパセリをトッピング。