ヒルナンデス情報まとめ!ヒルナンデス情報まとめ!情報バラエティ番組「ヒルナンデス!」で紹介された今注目のグルメ・スポット・グッズ等をまとめました。2015年9月22日0件のコメントTweetPocket出典:tabelog.com9月22日(火)放送「ヒルナンデス!」の「築地で働く食のプロが通う!築地の本当に美味しいグルメ」特集で紹介されました。店頭ではホタテなどの豪快な浜焼きが楽しめます。食べ歩きメニュー「ホタテバター焼き」(500円)は、観光客にも大人気です。店内には、築地で働く河岸職人がいっぱい。出典:tabelog.com「がんがん焼き四種セット」(3,629円)。宮城県産で味が濃厚な真牡蠣や、甘みの強いホタテ、千葉県産の白ハマグリや赤エビ、これらを缶で酒蒸しにする漁師飯です。カキ6個、ホタテ2枚、白ハマグリ6個、エビ2尾、これだけ入って3,629円は安いと、築地のプロ達が納得した一品です。がんがん焼きを蒸すこと10分、貝は旨味が凝縮し、驚くほど濃厚な味になります。漁師だからこそ知る、ツウな食べ方です。旬の生牡蠣を食べるならこちら出典:tabelog.com「生カキの桶盛り」(5,379円)。全国からその時一番美味いとされる大粒のカキを厳選し、生でいただく贅沢すぎるメニューです。今この時期抜群なのは、岩手県産の岩ガキ。食感はぷりっぷりで、噛んだ瞬間カキの甘みがはじけ出して口いっぱいに広がります。4種のタレ(しそみぞれ・ゆずみぞれポン酢・バジルソース・ケチャップ&西洋わさびソース)につけて食べれるので、飽きない味が楽しめます。