“にんじん”に関する記事一覧です。こちらをご覧になれば“にんじん”の幅広い情報を得ることができます。肉や魚料理でパワーチャージするのもいいですが、やはりバランスを整える野菜は死守したいところ。5分で作れるにんじんのおかずお弁当の色みにもうひと声だけアクセントがほしいかも?という時に便利な、にんじんを使ったおかずをご紹介します。炒めものからサラダまで、さまざまな料理にアレンジできる“にんじん”。様々な料理に活用できるにんじんですが、たまにちょっとだけ余ってしまうことも。そんなのおいしいわけがない!!」。低カロリーなスープなら、夜遅くても気にせず飲めるのでありがたいですよね。今回は、野菜をたっぷり使った33kcal以下のス...レタスクラブニュースお揚げとこんにゃくでボリュームUP!「にんじんの甘辛きんぴら」の作り置きおはようございます〜♪連休、いかがお過ごしでしょうか!半分終わりましたね^^令和の時代がスタートして初めての連載の今日は、お揚げとこんにゃくを入れた食べ応えのある人参の金平(きんぴら)です。フライパンにごま油を熱し、にんじんとこんにゃく、油揚げを加えて炒める。にんじんがしんなりしてきたら、(A)を加えて炒める。水分が全て飛ぶまでしっかり炒め、白ごまを加える。朝時間.jp冷蔵庫で3日保存できます。・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/)☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。葉がやわらかく、みずみずしい春キャベツ。冷蔵庫で2~3日保存できる「にんじん」のおかず冷蔵庫に常備おかずを用意しておけば、毎日の食卓がちょっと楽になりますよね。にんじんと大根のすぐできなますを作ってみた家族が大好きななます。本当は数時間置いて味をしみこませたいところだけど、今作って今食卓に出したい!という時もある。気がつくと、我が家のキャベツはいつもシナシナになっています。丸ごと1個のキャベツはかなり量が多く、結局最後まで食べきれな...レタスクラブニュース梅干しで夏バテ防止!お弁当にも簡単「にんじんの照り梅煮」おはようございます。野菜ソムリエの柳沢紀子です。だるいときや食欲がないときに元気をチャージするなら、「酸っぱい」ものがおすすめです。今回ご紹介するのは、ほんのり酸っぱいにんじんの手軽なおかず。クエン酸たっぷりの梅干しは、酸味と甘さを加えてくれます。梅干しは傷み止めになるので、夏のお弁当にもおすすめですよ。作り方はとても簡単!だし汁と梅干しでにんじんを煮て最後にみりんを加えて照りを出すだけ。梅干しははちみつ入りのものが甘さもよりマイルドになるので食べやすいです。にんじんの皮をむき、うすい輪切りにする。(1)を、だし汁、梅干しと一緒にやわらかくなるまで煮る。やわらかくなったら、照りを出すために、残っただし汁を捨てて、みりんでさっと煮る。ポイントお弁当に入れる時は、花形で抜くのがおすすめです。水気をきちんとふいてから入れると傷みにくくなります。Yanagisawa☆この連載は<毎週月曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに...!朝時間.jp10分以内で作れる♡簡単&洗い物も少ない“にんじん”の常備菜レシピまとめ時間がないけれど、あと一品欲しい。そんなときにおすすめなのが、にんじんを使った常備菜です。今回ご紹介するレシピは、10分以内で手軽に作れるものばかり。特別な調味料も不要で、難しい工程もありません。作れるにんじんの小さいおかず5選1年を通して店頭に並ぶにんじん。お手頃価格で手に入ることが多く、特売などで一度にたくさん購入することもありますよね。今回はそんな時におすすめのにんじんのおかず5選をご紹介。定期的に発表する、野菜の生育状況や価格の見通しの最新情報をまとめた「野菜の需給・価格動向レポート」。節目の年、晴れやかな気持ちで。iTunes(外部サイト)が起動します。