皆さんはカツオ好きですか?私は大好きです。刺身にタタキ・ショウガ醤油で焼いたり、カツオが原料のシーチキンマイルドも。カツオの有名な水揚げ地で食べられる心臓の料理、通称「ヘソ」も珍味。全体的にプリン体が多いようで最近はちょっと控えめにしています...そして忘れてはいけないのがかつお節。ご飯にかけてもおにぎりの具にしても。ちなみに私の一番好きなおにぎりの具です。小さいときから家のお手伝いでかつお節を削っていました。箱にカンナのような刃が付いたモノで。そのためカンナの使い方は上手かったですよ。そのかつお節価格の上昇が止まらないようです。8/28付読売新聞によると、この秋にも「にんべん」などのメーカーが値上げを計画、かつお節ではありませんが加工品のシーチキンマイルド等も値上げです。原因は原料となるカツオの値上がり。遠洋漁業の衰退などもあり、国内での水揚げは減る一方。ヘルシー志向の高まりから世界中でニーズが高まっていることに加え、中国人による爆食...一大水揚げ地のタイなどでも価格は上がる一方です。加工品によく使われる冷凍カツオの国内価格は2010年のほぼ倍、昨年同期と比較しても3割高とのこと。需要増加と供給減少という構造的な原因によるものだけに、かつお節メーカーも継続的な価格上昇が避けられないとの見方をしているようです。@bunbunfufu融資・営業を皮切りに金融マンのキャリアをスタート。その後、複数の金融機関で市場業務に従事。退職後は株式・株式先物のデイトレ中心に相場に参加しながら、温泉地リゾートへの移住を夢見ています。10でドコモのdマガジンを見られるようにする方法2018.12.102019.12.04【有吉ゼミ】家(別荘)を買うで放映された熱海・伊豆高原の別荘~丸山桂里奈さん登場2019.09.102019.12.31【有吉ゼミ】家(別荘)を買うで放映された湯河原・南箱根の別荘~丸山桂里奈さん2019.10.292019.12.31Excel・Word単体の再インストールのやりかた~要サインインだった2019.02.152019.04.26介護脱毛の記事に触発され男性全身医療脱毛を始めた40代のおっさん40代のおっさんだけど全身医療脱毛を始めた。男性ではまだ珍しいようだが、介護脱毛の記事を読んだら少しでも迷惑をかけないために出来ることはやろうと決意。施術はやはりかなり恥ずかしいが、暮らしはかなり快適になった。株主優待と高配当株を買い続ける株式投資ブログ震災で大損した素人の長期投資セミリタイア資金3000万を目指すブログお問い合わせお問い合わせをいただく場合は下記リンク内の入力フォームからお願い致します。@bunbunfufu融資・営業を皮切りに金融マンのキャリアをスタート。その後、複数の金融機関で市場業務に従事。退職後は株式・株式先物のデイトレ中心に相場に参加しながら、温泉地リゾートへの移住を夢見ています。10でドコモのdマガジンを見られるようにする方法2018.12.102019.12.04【有吉ゼミ】家(別荘)を買うで放映された熱海・伊豆高原の別荘~丸山桂里奈さん登場2019.09.102019.12.31【有吉ゼミ】家(別荘)を買うで放映された湯河原・南箱根の別荘~丸山桂里奈さん2019.10.292019.12.31Excel・Word単体の再インストールのやりかた~要サインインだった2019.02.152019.04.26介護脱毛の記事に触発され男性全身医療脱毛を始めた40代のおっさん40代のおっさんだけど全身医療脱毛を始めた。男性ではまだ珍しいようだが、介護脱毛の記事を読んだら少しでも迷惑をかけないために出来ることはやろうと決意。施術はやはりかなり恥ずかしいが、暮らしはかなり快適になった。株主優待と高配当株を買い続ける株式投資ブログ震災で大損した素人の長期投資セミリタイア資金3000万を目指すブログお問い合わせお問い合わせをいただく場合は下記リンク内の入力フォームからお願い致します。