週末にコンビニに寄ってしまう誘惑にはあまり逆らわないようにしている。100円ショップも近くにあるが、目新しいお菓子やパンを求めて入ってしまうのだ。今となっては「うすしお」「のりしお」「コンソメ」には興味が湧かないし、100円ショップのOEM品で十分なのだけど、変わった味があると割高でも食べたくなってしまう。メーカーやコンビニの思うつぼ。これって?大トロ味」......長いよ。要するに言えば、きゅうりと蜂蜜でメロンだとか、プリンに醤油で雲丹といった組み合わせで作るリトルグルメの代表格である「アボカドに醤油でマグロとろ」を実践しているという塩梅。植物性わさビーフって感じ実際に食べてみると、わさびと醤油の味が強くて、湖池屋のわさビーフの後味にやや植物性のクリーミィさやアボガドの風味を感じる。植物性わさビーフって感じで結構イケる。関係ないけどアボカドってよく「アボガド」って書いてしまう。食品&飲料この商品を含むブログを見る原材料名から調味料を抜き出してみると、以下の通り。ちなみに原材料名は上に書かれるほど多く含まれている。甘味料(ステビア、甘草)こうしても見ても、そもそもスナック菓子って化学合成の固まりで、肉や魚の味もたんぱく加水分解物とアミノ酸でつけているのが一般的である。そこに敢えて「醤油とアボガド」を出してくるカマトト。実態的な味付けは醤油とたんぱく加水分解物(肉)が担いつつ、クリーミングパウダー(マーガリン的なものかな?)やアボガドパウダーでアボガドっぽさを追加付与していると思われる。少年の日のカオスさに回帰したがっているのかもそんなわけで化学合成の2階建てというか、リトルグルメの実験っぽさやジャンクさを思い出す。ちなみに安いねぎトロはアカマンボウとラードを混ぜて作っていて、メニューに「マグロねぎトロ」と書いてあれば信じたいけれど、回転寿司業界は回転寿司業界で大変なことになっているし、しょうゆアボカドは良心的な方だ。カルビー株式会社』内のキャラクターである小柳津サチがしていたというカオスな経緯も分かった。「小柳津サチの中の人は誰?」とか、「代用品のアボカドすらほぼ合成物?」とか色々とツッコミどころはあるんだけど、僕が大人になってからのポテトチップスなんて、一週間を頑張れたんだから敢えて身体に悪いものを食べて少年の日のように眠りたいという欲求が大きいわけで、そういうジャンクさを求めているのかもしれない。Pocketであとで読む著者プロフィール>>詳細プロフィールid:bulldra週末WEBプランナー。本業の傍ら各種メディアでの記事制作やWEBテクノロジーの調査活動に従事。ヴァレリー『テスト氏』〜カイエの結晶を集合的無意識から採掘すること人気記事スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。