有効にする必要があります。有効にする方法を参照してください。エネルギー109kcal塩分1.7gエネルギー・塩分は1人分です。にんじんは1cm厚さに切って薄切り、油揚げは2cm角に切り、熱湯をまわしかける。鍋に(A)と(2)を入れて煮立ったら弱火にし、煮汁がなくなるまで混ぜながら煮る。(3)に(B)と(1)を加えて和える。チェックポイント油揚げ・厚揚げの油抜き最近では良質の油が使われているので、必ずしも油抜きをする必要はないが、油の臭いが気になる時や、味をしっかりしみ込ませたい時は油抜きをする。煮る料理の場合はざるにのせて熱湯をかける。いなりずしやだしの味を効かせた煮物にする時は熱湯に油揚げを入れて5分程ゆでる。茶こしを使う1人分の汁物やおひたし、ごま和えなど少量のだしが必要な時に便利。茶こしに削り節を入れ(5gくらいが目安)、湯1カップを注ぐ。お茶パックを使う煮物の時などは、水5カップに対してお茶パックに削り節を約15g入れ、具と一緒に鍋に入れて煮ていけば、うま味たっぷりの煮物に仕上がる。飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。のんだあとはリサイクル。