山本」でしょ!お土産にもピッタリ!2019年1月8日こんにちは、おっくんです。「カステラ」と言えば、長崎ですよね!実は、高知にも「カステラ専門店」があるんです。前からあるようで、おばあちゃん世代にも愛されています。貰える、山本のカステラが楽しみでした。駐車場が店の南に数台分あります。山本は、日曜日はやっていませんのでご注意です。店内に入るとショーケースが並んでおり、ここから欲しい大きさ・値段のカステラを伝えると奥から持ってきてくれます。値段はこんな感じです。(2017年2月時点)最安値は、ハーフサイズの780円ですね。大きいサイズは7,400円・・!!!化粧箱入だと値段が違います。自宅用なら化粧箱なしでいいでしょう。お店の人からは、電話予約いただけた方が確実と言われました。行かれる際は電話予約をぜひ。こんな会は贈り物用に大きいサイズを一つと自宅用にハーフサイズを買いました。山本の絶品カステラ自宅用として、ハーフサイズ(780円)を購入しました。頼んでいたわけではありませんが簡単な包装をしてくれました。したプレゼントとしても十分な包装ですね。焼けた表面がなんとも言えない!!カステラ独特の甘い香りがフワーッと香ります。濃密!黄身がカステラを黄金色に。お店の方からは、一日置くともっとしっとり馴染みますよと言われました。カステラのそこには、ザラメがまだ残っていい食感と風味になっています。ザラメが入ったカステラは「長崎カステラ」と言われるようです。山本のカステラも長崎カステラがルーツなんでしょうか!一日置くとこのザラメが溶けてよりしっとりなるそうです。していますが、しつこくない甘さでいくらでも食べられます。言うまでもありませんが、超美味しいです。日を置けばもっと美味しい・・!どの世代にも好まれるカステラだと思います!子どもの頃から食べていますが、大人になってもたまに無性に食べたくなる。長崎に行かなくても、高知でも美味しいカステラがあります!!贈り物はもちろん、自宅用のカステラとしてもおすすめです。最新記事おっくん高知出身。