2013.12.27意外と簡単だね。五平餅の歴史を学び、実際に作りました。多くの子供たちが、郷土食を楽しんでくれたらと思います。はじまり、食は文化であることを知り地域食文化は「五平餅」であると感じ底には我々の「おもてなし」そんな世界のマイスターにチャレンジ。世の中に無二の資格です。上郷中学校2013.12.13五平餅文化を伝える日本食文化(和食)が世界遺産となりました。心よりお祝い申し上げます。たちにそのように伝えました。上郷中学校にて、我々の郷土に、昔から伝わる、当たり前の食べ物「五平餅」を通し改めて、故郷とは、郷土食と地域文化とは何かを学びました。多くの子供たちが、焼き上がった五平餅を、口を汚し食べる顔は、笑顔と笑顔。五平餅は、人と人の距離を縮める大切な食べ物なんですよ。当たり前の食に、感謝し、誇りを持ちましょう。主催のイベントに参加しました。約2500名参加のウォークラリーです。桝塚味噌まで10キロの田園地帯を闊歩しました。終点では和太鼓の音が響き渡り、疲れを癒します。第4回販売実習を同時開催しました。多くの参加者に美味しく五平餅を食べていただきました。口元に味噌を付け、頬張る笑顔、また笑顔。一生懸命に五平餅の美味しさを伝えました。「一本の五平餅にも山河あり」ですね。第3回販売実習を開催しました。みんなが作った五平餅を、販売します。沢山のお客様が来店され、大賑わい。みんな、無我夢中でした。...21次のページへ。