運動できないなら食い過ぎない。それからはいらないエネルギーはなるべくとらない、だって机に座ってるだけじゃ幼稚園児より多分運動量少ないよ絶対。その時以来食べすぎは注意してれば、まあ太りはしなくなった。ごはんとか、ボリュームあるもの食べたいなーーってなるときは漫画家めしと称して、炭水化物抑え目のごはんつくったりします。自分がいかに東京で太ったかをプロローグ的に書こうとしたんだけど、、ここから本題のごはんの話だけど、書いてたら自分の事書きすぎて、なんの記事か分かんないな、すいません!すいません!まぁでも、読みたくなきゃ、すっ飛ばしてると思うんでいっか。保証はできませんが糖質は少なめなんで大丈夫かとは思います。今回のめしで一番大事なのは、すぐ作れるということと炭水化物(糖質)が多くなりすぎないということです。太るから炭水化物たべれない!!でも、でも、でも!ご飯が食べたい時もあります。(2〜3個)ケチャップ(適量)塩コショー(適量)レトルトカレーソイライスとは字のごとく、大豆。豆腐をごはんの代わりにしたご飯もどきでつくるレシピです。作り方はめちゃくちゃ簡単です!1豆腐の水分を抜く豆腐を濡れたキッチンペーパーでくるみ、電子レンジで500ワットで5〜6分ほどチンします。ここで豆腐の水分をちゃんと抜いておきます。豆腐が少し固くなるくらい水気を抜きます。豆腐をフードプロセッサーに入れて、米粒くらいの大きさになるまで砕きます。↑豆腐一丁はだいたい300〜400gくらいですが、このくらいの量で茶碗一杯分の白ごはんの量になります。豆腐が半丁なら茶碗半分くらいの豆腐ごはんになりますので、御参考に!では、フードプロセッサーにかけます!フードプロセッサーが無い時は、手でちぎってフライパンの上で細かくヘラなどで砕きながら炒めていきます。フードプロセッサーを使ったほうがメチャ速いです。3秒で米粒みたくなります。ちなみにこのフードプロセッサーは5000〜6000円くらいで買えます。野菜やフルーツ、氷や固いものも余裕で粉砕できるので、色んな料理の時間短縮に便利です!!料理面倒くさい人にメチャ便利!!ハンバーグつくるときの玉ねぎのみじん切りも3秒で終わります。3豆腐をフライパンで炒める豆腐を砕いたらそれをフライパンであぶって炒めていきます!豆腐を炒める時間は人それぞれお好みですが、ベチャベチャしている豆腐の水分がほとんどなくなり、パラパラしたチャーハンみたいになるぐらいが目安です。私の場合は6〜7分ぐらい炒めました。水分がほとんど抜けてくると、ほんのりきつね色になってきます。した感触になってくるので、その辺で止めるといいかと思います。4豆腐ごはんもどきに味をつける!豆腐がパラパラになったら、ここからはお好みでご飯の味付けをしていきます。チャーハンの素を使うのもよしマヨネーズライスにするもよしケチャップでチキンライス風にするのもよし今回はケチャップでチキンライス風にします!ケチャップはこのくらい、ここて注意点!!注意。糖質の量に気をつけます!漫画家めしの条件は(炭水化物)糖質をなるべく適量(少なめ)に抑えること。私は糖質の少ないケチャップを使っています。卵も漫画家にとっても優秀なとても良い栄養源になります!卵は「完全栄養食」と呼ばれるほど、栄養価が満点という食材なので、毎日とることも体にとってはいいみたいです!では、卵を投入ーージュアーワワワートロットロくらいの半熟で火を止めて、チキンソイライスの上に乗っけていきます!!はい!!これくらいが1番好き6ソースはお好み、でも糖質だけは注意!!自分の好きなソースで仕上げましょう!ただ、ソースって糖質がたくさん入っているのがほとんどです。中のごはんを豆腐で代用したのに、ソースでタップリ糖質を使っちゃったら意味がない!!ソースはなるべく糖質の少ないものにしましょう!マヨネーズはほとんど糖質が入ってないので、マヨネーズと糖質の少ないケチャップを混ぜてオーロラソースをかけてもいいです。『太らない、現状の健康を適度に維持する』めしなので、これくらいで十分です!痩せたい人はもっとちゃんとした料理レシピの記事を見た方がよいです。普通の白米カレーライスにくらべ、豆腐もどきでだいぶ炭水化物をおさえてるので糖質食べ過ぎにもなってはいません。【約18.3g】!!これって多いの?少ないの?っていうと、、いわゆる糖質制限食の専門家の推奨している1食あたりにとっていい糖質の量の目安は、、だいたい【20グラム】以下だそうです。これ以下に抑えればよいとされているので、ちょうどいいくらいの量ですね。約18g】だいぶ炭水化物(糖質)を少なくできてます普通につくったら糖質120gオーバーです。(計算あってるよな、、)白米の茶碗一杯はだいたい150g(糖質55g)なんですが、オムライスとかカレーの時って白米2倍は使っちゃいますもんね。白米の糖質がグンを抜いてガツンとくるんですよね。白米を豆腐に変えるだけで、だいたい糖質が10分の1になってます。これ、写真だけ見たらめちゃくちゃ太りそうですね!!夜にこんなためやばいでしょと思うんですが、豆腐自体には糖質は少ないです。味付けに使った調味料類もほとんど糖質を使っていません。マヨネーズも糖質が少ない。卵自体にも糖質は0、数グラムくらいしか入っていないので卵3個使ったとしても糖質はほとんど入っていません。上にかけたカレールー自体は10グラム程度のカレールーですので、全てを合計してもこのめちゃくちゃボリュームがあるこのめしの糖質は20グラム程度も行っていません。自分が太ってみて本当に痛すぎるほど実感するんです!!頭だけ疲れるんだよ。必要以上にとると糖質が脂肪になってマイボディに居座るよ!!ってこと。運動する人は炭水化物をとらないと元気でないから必要!でも、こういう座ったままの仕事や全く動かない仕事の人が炭水化物を摂り過ぎるとエネルギーがあふれまくってしまい、間違いなく太ってしまう。(適度な運動をしない自分みたいなタイプは特に)なんで今回みたいな糖質少ないめしを3食のうち1食入れるだけでも、体にとって負担が少なくなると思います。健康第一!!この仕事は特に!今回のオムライスの調理時間は約15分です。原稿の合間のちょっとした休憩にソッコーで作れる時間ですね。原稿が忙しくて、イラストの仕事が忙しくて、なかなか料理が作れない人。ご飯を食べたいけれど、炭水化物はなるべく抑えたい人はいちど作ってみてはどうでしょうか。上京してはじめて住んだ中野区のアパートに先日、数年ぶりに見に行ってきました。すると、、すでにそこは更地になっていました。(見た感じ最近取り壊したみたいな感じだった)アパートのあった場所は、その区画だけ土の地面だけになってました。久しぶりに、、てか、3〜4年ぶりに中野区へいって、昔の部屋を見てみようと訪れたら無くなっていたあの古いアパート。共同トイレと共同冷蔵庫と畳の四畳半の、あの窮屈なアパートをもう一度みてやろう、と行ってみたら全部無くなってました。無くなってみると寂しいものがない事もない。狭すぎるがゆえに覚えてる部屋の隅々。ガラスがうるさく開く共同玄関、その右手にある狭い階段をギィギィと二階へ登る。