Weblogトスカーナの風とスローな暮らし・・・イタリア・トスカーナの食品と雑貨のお店「ストラーダ・ビアンカ」のブログです。Fridayトスカーナの秋の味覚・カスタニャッチォを作ってみました。作り方は、美味しい栗粉さえ手に入ればとっても簡単!レシピもあります。見た目の可愛らしさは完璧なインスタ映え!でも食べてみると、その素朴で深い味わいは、まさにトスカーナの自然と人々が織りなしてきた大地の歴史そのもの。動物由来の成分を全く使わないので、心も体もほっこりと優しい気持ちになれます。連載企画「ストラーダ・ビアンカのオリーブな日々」"秋の味覚。