お隣の人の頼んでいたハンバーグもまんまるふっくらしておいちそうだったなぁ。週末またじいさまんとこ行くから、今度は友達誘ってみよかなぁ。夜レッスンが終わったのが7時前、そこから計算してパンを捏ねはじめ、8時過ぎからの生徒ちゃんの時に仕上げ発酵にして、9時から焼成。今日の分のカロリー消費せんばと、10時半からプールに行ってきまちた。今日は10時50分にプールにインしたので、1キロ泳げたわ、満足!みいちゃんは☆夜行バスで野沢温泉にスキーへ。先週1週間みっちり滑ったので、だいぶ楽しくなってきたみたいです。食べた分だけ元にもどさんばと、夜プール行ってきました。別レシピのベーグルのほうが好みでサボっていたんだけど、こりゃまずいとにわかに練習しまちた。みんなおいしいって言ってくれるんだけど、なんかイマイチ軽くてもっともっちり感が欲しいんだよね・・・・でも食べてみるとおいしいかも、やっぱ。一仕事終えたあと映画、恋するベーカリー」観てきました。張り切ってパンフレットまで買ったらあんまりパンのシーンはなかった・・・・がっくし。映画そのものはよかったです。何回作っても毎度唸るほどおいちいデニッシュ・・・・1こ丸ごとガブリとかじりつきたいよ〜.さすが上級を終了した生徒さん、きれいに延ばせました。真ん中左は生徒さん差し入れの、お庭になった金柑のケーキ。おいちかったぁこれ、断面図。あ、しまった・・マクロに設定すればよかった。きれーな年輪になってますねえ・・しかし何か足りないような?うわーはは・・・そーなんです、大事なもの入れ忘れ。なくてもじゅーぶんおいしかった。いうかないほうがデニッシュ生地のおいしさ引き立つし切り口きれいかも?生徒さん、すみません。いえいえ、私たちもテキスト見て気付かなかったので・・とフォロー入れてくださるすばらしい生徒さんです。先生がダメだと生徒が育つってのは、パンもピアノも身をもって感じることです(超言い訳)。キティの今年のテーマはデニッシュにしようかな。真夏でも上手に成型できるように。実際、最近ではステン麺棒使わなくてもバターはみ出なくなってきました。Comments(0)テゴマスのコンサートご同伴決定。21日6月2~4日の間でテゴマスのコンサートがあるんだけど、どなたかキティと一緒に行きませんか~?テゴマス歌めっちゃ上手だよね~ハーモニーほんときれいで、うっとりします。1度ナマで聴いてみたかったんだぁ。歌に興味ある方是非是非ご一緒に~。一人でも当たればきっと行ってしまうかも。なにも怖いものないアラ50だからね。行ってくださるかたいらっさいました~ありがとーございますY子さん。20日ここんとこおいしいものに当たらず不調だったんだけど、今日はよかったですよ~。このお店、キティの独身時代からあります。1~2度行ったことあるかな?以前は別のところにあってそこでも行ったことあるかなぁ・・じいさまの病院行く途中にあって、懐かしくて1度入ってみたいと思っていたんです。今日は夕方になってしまったけど、ちょこっと寄ってから病院に行こうと思って。したら店内に入ったらまずずら~~~~っとショーケースにシフォンケーキが!!きゃ~~~~!!なにこれ?ここで食べれるの?これはシフォンメインで食べねばと思い、食事(昼食べてなかった)は軽くミネストローネ単品を。単品なのにパン1つつけてくれまちた(セットだとパンが2ことサラダがついてた)いいお店だわ~・・・うるうる。スープのお味よかったです。薄めだけれど、大きな具がたくさん入ってた。火傷しそーなくらい熱いのもよかった。ケーキですが、シフォンは2種選べるのがありました。悩んだ末、クリームチーズとベリー(クランベリー、ブルーベリー)の2種を。生クリームもいいのを使っているみたいで、おいしかった。りこうでなくっちゃ!!で・・・・食事メニューのビーフシチューがやたらおいしそーだったの。牛肉がステーキのように横たわっているんだよ~いったいどーやって煮込んでいるのか?是非次回はこれを食べねばということで、ウクレレじいさましばらく入院していてもキティ通ってあげますと思ったら、月曜診察した結果では水曜あたりに退院できるかもということでした。そりゃ退院助かります、往復3時間はかなりきついし(仕事ある日は特に)。このカフェに行きたいし・・・よっしゃ、午前退院にして、昼にはここに入れるようにしよー。食べてみたいのがあるけど、実家からは遠くないので、実家の友達と会う約束した時はここにしてみよーっと思うくらい、気に入ったのでした。じいさまの食事に付き合って、コンビニで新聞買って持って行ったら「おまえがこんなに気が効く娘とは思わなかった」とかいいやがりまして。今月はパン教室少ないです・・・でもじいさまの病院があるので、ちょっと助かりました。今日は久々パン教室で楽しかったです。あんパンとロールパン。初級見直しでロールパンやあんパンの成型を教わった直後なので、教えていて復習にもなります。真ん中はブラウニー・・・ほんのちょーっと配合かえてますが、かなりおいしくなりました!!隣のおいちそーなロールケーキは市販です。夕べ生徒ちゃんママからいただきまちた(受験時応援のお礼かなぁ・・)夜、みいちゃん☆6日ぶりかな?帰ってきました。朝9時~夜9時までひたすら滑っていたそうな。進級テストも受けたみたいだけど、けっこう厳しくて今回は見送りのようです。そりゃ小4からずっとご無沙汰だったんだもん、そんなかんたんには取れないと思うよ。来週はちょっとリラックスしたスキー旅行だそうです。メッセージを入力してください。