サントリーの赤玉ワインを使ったカクテル。甘酸っぱくて美味しいです。赤玉ワインがあるのか尋ねたら、無いとの返事。昔懐かしの赤玉ワインも飲んでみた怒ったなあ。帰りも恋人気分で歩いて帰りました。若い頃を思い出したなら、ポチっとして頂けるとありがたいです。8日カラオケ私たち夫婦がカラオケが大好きです。他の方に聞かせるために歌うのではなく、ストレス発散のカラオケです。6月21日(水)に久しぶりにカラオケに行きました。以前は、懇親会の時に恥をかかないために練習に来ていたカラオケ。自分が歌いたい歌を歌うことにしました。今良く歌うのは、カラオケランキングに入っている歌。CHICKEN、西野カナさんも良いですね。高い声が出ないので人前では歌えません。夫婦でカラオケが良いです。歌は、自分の為に歌うものと思ったなら、ポチっとして頂けるとありがたいです。美味しいお菓子がいっぱいあります。シフォンケーキ以外のものもクリックしてしまいました。届いたのがクグロフ・サレ864円(税込)クグロフ・サレ864円(税込)の紹介がパティシエエスコヤマさんのHPにでていました。『ネゲル』の塩系クグロフを食べていました。昨年、同店を訪ねると塩系のクグロフがありません。お店の方に尋ねると、もう作ってないとのこと。以前に食べた塩系クグロフを思い出しながら創ったのがこのクグロフ・サレです。ガーリックの香りを移しながらオリーブオイルでじっくり炒めたエシャロットと、細かく刻んだベーコンをクグロフに練り込みました。塩の効いたベーコンの旨みとエシャロットの甘みが好相性。食べ進む美味しさです。書いてあるのですから食べてみたくなるわけです。オイルたっぷりの塩パンといったお菓子です。ベーコンの香りがよく食事にぴったりです。食べたか事の無いものがまだまだあると実感しました。食べた事のないものは食べてみたくなるなら、ポチっとして頂けるとありがたいです。美味しいお菓子がいっぱいあります。シフォンケーキ以外のものもクリックしてしまいました。思い出の大きな木(S)1404円(税込)直径14×高さ4.5cm残念だったのは、膨張剤や乳化剤が使われていること。して甘さ控えめのバウムクーヘンです。3時のおやつに頂きました。毎日スイーツ食べていると感心して頂けるなら、ポチっとして頂けるとありがたいです。&ふわふわベスト10が発表された。10位から順にお取り寄せしみました。コヤマさんのesシフォンバニラ1620円(税込)直径約20cm、高さ約10cmこのシフォンケーキの美味しさをお店のHPで紹介してありました。「おいしいシフォンの条件」がシェフの中にあります。パンのように朝食でパクパクといける軽さで、かつ、噛めばじんわり味が感じられる。指で押した時に"パンッ"と戻ってくるのが大事。卵とサラダ油と牛乳をしっかりと乳化させ、砂糖を少なめにして十分に立てたメレンゲと合わせた生地が、オーブンの中でじわじわと膨らんでくる...。たくさんのレシピを経た中で、最高のシフォンができたと確信した小山シェフは、店のスペシャリテの証しである「es」を名前に付けました。生地を噛み締めるほどに楽しめます。私が少し残念に思ったのは、ベーキングパウダーが使われていたことです。1位だけのことはあると思うほどの軽い食感です。軽さの中にも重厚で弾力のある味わいがあります。甘さはそれほどではなくバニラの香りが良く美味しいです。コヤマさんは、どのお菓子も美味しいから驚きです。あれ3位がまだ紹介されていないと思ったなら、ポチっとして頂けるとありがたいです。消防団OB懇親会6月17日(土)、夜は直江津エリアで消防団OB懇親会がありました。直江津駅で他のみんなを待っている時、まちなか水族館を発見しました。綺麗な魚の泳ぎに癒されました。消防団OB慰労会会場は、八坂神社近くの焼きとんむろちゃん直江津店。たくさんのお料理に飲み放題で一人4200円のリーズナブルなお店でした。話に夢中でお料理の写真は、これだけでご勘弁を。2時かは、スナックでカラオケ。3次会は、麺屋しまみちさんで禁断のラーメン。食べて飲んで話し手の楽しい懇親会でした。旧友との懇親会ほど楽しいものは無いと思うなら、ポチっとして頂けるとありがたいです。4日じょうえつバル街2017春6月17日(土)、じょうえつバル街が開催され妻と二人で食べ歩きしてきました。参加店を訪れワンドリンクとワンピンチョイスを1枚のチケットで飲食できるイベントです。この日は、夜、予定があったので昼食から参加しました。今回から参加した新井エリアの中から厳選し手打ちそば平丸さんへ最初に行きました。妻の運転で行きましたので、昼からビールを頂きました。ピンチョイスは、ぐでたま付き山菜からすみそば。美味しいし、量も申し分なくお腹いっぱいになりました。妻は、車の運転があるのでマンゴージュースとマンゴーヨーグルト。プリンみたいでつるっと美味しく頂きました。次に向かったのは、新井エリアの江戸八寿司さん。ワンドリンクは、生ビール大ジョッキ。これだけで1チケット分(700円)でもおかしくありません。ピンチョイスは、なんとお寿司6貫中トロ付き。今回のじょうえつバル街で一番のお得なお店です。最後は、妻と直江津エリアのOsteriaSakazumeオステリアサカヅメさんへ行きました。美味しいイタリア料理を出すお店です。今回のピンチョイスは、2種類。1つは、特製ローストビーフ。付け合わせもなく、量が少なすぎます。ドリンクは、ウーロン茶と白ワインにしました。値段相応だったのでしょうか。期待のお店だったので、期待通りとはいきませんでした。期待以上のサービスだと嬉しく思うなら、ポチっとして頂けるとありがたいです。コース3年生の「山カフェ」が6月17日営業されると聞き、行ってきました。今回も独自に開発、製造したケーキなどを販売したのですが、いつもと違うメニューとしてアレルゲンフリーのスイーツを3種類販売しました。一種類は、柑橘フレッシュケーキ。あと二つは、ブラウニーとあま酒プリン。どれもプロ顔負けのお味でしたし、アレルゲンフリーと聞けば、アレルギーが気になる方は、食べたくなりますね。アレルギーの無い私も美味しく頂きました。5個セットで500円と格安なので商売抜きの価格ですね。美味しかったのは、ブラウニー。お気に入りになりました。次の山カフェ出店が気になったなら、ポチっとして頂けるとありがたいです。次回、山カフェは、7月22日(土)の予定です。ITセミナー2017でイーンスパイア横田秀珠先生が紹介したものです。3DVRゴーグルは980円(税抜)でしたので試しにと思い買いました。スマホを写真のようにセットして3DやVRの映像を見ると臨場感溢れる映像が目の前に広がります。3Dは以前からありましたが、360度VRは、左右前後を見てもその映像が映し出されるのにビックリです。今度は、360度撮影にチャレンジしたくなりました。いろんなものが日々進歩していると感じたなら、ポチっとして頂けるとありがたいです。2日かっぱ寿司上越店でランチ妻が忙しい時は、総菜を買ってくるか外食をします。かっぱ寿司上越店さんへ行きました。知らぬまにかっぱ寿司さんの看板が変わっていました。この日は、鮭がお得な日でした。この焼き鮭がなかなか美味しかったです。定番のサーモンは、脂ののりも良かったです。味噌汁と茶碗蒸しもつい注文してしまいます。普通の握り寿司より、変わりだねのほうが評判の良いかっぱ寿司さん。このえび天巻、なかなかいけます。かっぱ寿司さんは、回転寿司のお店なのですが、この日は、お寿司が回っていませんでした。回転レーンの所にあるタッチパネルで注文すると新幹線運搬機がお寿司を運んでくれます。回転寿司店は、回転しないお寿司屋さんに変わっていくようです。お寿司屋さんの進化を知っているなら、ポチっとして頂けるとありがたいです。新井商工会議所ITセミナー2017第4回目「AR,VR、360度パノラマ写真、ライブ配信など最先端のビジュアルマーケティング販促セミナー」6月15日(木)、妙高市の新井商工会議所にてITセミナーの最終回があり参加してきました。今回の講師は、イーンスパイア横田秀珠先生。「AR,VR、360度パノラマ写真、ライブ配信など最先端のビジュアルマーケティング販促セミナー」とても興味深い内容で、いろいろな最先端のビジュアルマーケティングを紹介して頂きました。試してみたいことが沢山ありました。やってみて自分で出来ることを探したいと思います。何事も実行してみることが大切だと思うなら、ポチっとして頂けるとありがたいです。