夏樹2019年06月01日ツイート最近、キャンプにハマっています。週末になればキャンプ用品を郊外の店まで買いに行くか、実際にキャンプに出掛けています。凝ったキャンプ飯には挑戦していないのですが、先日、感動的においしかったのは、しらすのアヒージョです。しらすは様々な稚魚の総称ですが、鰯がほとんどです。しらす網と呼ばれる網を打って捕獲するため、たこやいか、かになどの赤ちゃんも混入します。キャンプの時だけではなく、自宅でも簡単に作れるレシピを紹介しましょう。アヒージョは、にんにくをたっぷりのオリーブオイルで炒め、マッシュルームやトマトなどお好みの野菜を加え、最後にしらすを入れたら完成です。そのままスプーンで食べてもいいですが、バケットと一緒に食べるのをおすすめします。それでは今週献本いただいた新刊本のご紹介です。会員登録いただくと、記事へのコメントを投稿できます。Twitter、Facebookにも同時に投稿できます。2014年3月26日以前にHONZ会員へご登録いただいた方も、パスワード登録などがお済みでない方は会員登録(再登録)をお願いします。ログインはこちらからコメントの投稿コメントの書き込みは、会員登録とログインをされてからご利用ください。ユーザー名を途中で変更された方へ変更後のユーザー名を反映させたい場合は、再度、ログインをお願いします。