ピリ辛カルビクッパお肉に野菜、ご飯も入って満足感ある一品です。牛肉は2cm幅に切る。長ねぎは1cm幅のななめ切り、しいたけは5mm幅の薄切りにする。キムチは食べやすい大きさに切る。鍋にBのごま油を熱し牛肉を炒める。2を加えて炒め合わせ、3、水、Aを加えて煮立てる。ご飯を加えて混ぜ、再び煮立ったら溶き卵を流し入れる。卵に火が通ったらCのごま油をまわしかけて器に盛り、小ねぎ、白いりごまを散らす。ワンポイントアドバイス辛いものが苦手な方はキムチの量を調節して下さい。