365日、おいしい手作り!「魔法のびん詰め」に出会いました。FeedlyCLOSEキーワードで記事を検索CLOSEHOME料理の工夫お気に入りの一冊。365日、おいしい手作り!「魔法のびん詰め」に出会いました。なごみお気に入りの一冊。365日、おいしい手作り!「魔法のびん詰め」に出会いました。ツイートシェアはてブLINEPocketこんにちは。最近、保存食が気になるなごみです。今日は午前中の仕事を終えて、無印良品のカフェでランチをしました。訪れたのはお気に入りのあべのハルカスの無印良品です。ここは本のコレクションがかなり良いのですよ。▼以前書いた記事です。MUJIあべのハルカスを堪能しました。まあるく行くたびに何かしら本を買ってしまいます。こちらが今日の一冊です。手に取ってすぐ気に入って購入してしまいました。表紙も可愛いでしょう。文庫本サイズで237ページ。価格もお手軽でコスパ高い一冊です。2012-02-28Amazon楽天市場Yahooショッピング作者のこてらみやさんの文章が可愛らしく何とも癒されるのです。写真もおしゃれでコラムも読んでいて面白い。こてらさんの冷蔵庫には常時20種類以上もの自家製びん詰めが並んでいるそうです。このびん詰めがごはん作りの時にパパッと役に立つのです。忙しい人こそ魔法のびん詰め。「びん詰めをはじめる前に知っておきたいこと」についての詳しい説明から始まり、60種類以上ものびん詰めの作り方が紹介されています。魔法の調味料(タレ・ソース、ペースト・薬味)こういうものはネットでも検索すれば出てくるかもしれませんが、一冊にまとめられ体系化されているところがよいのです。知らなかった新しいものに出会う楽しみもあります。調味料の作り方を紹介するだけではなく、それを使ってどう料理に生かすのかというところまで提案されています。パセリを使った「グリーンソース」のページ。パセリでソースを作るということ自体、私にとって初めての情報です。これを使ったものとして「タブレ」というお料理やイワシのグリーンソース煮というものが紹介されています。*私にとってこの本の一番いいところは、食器や利用しているお料理の様子からライフスタイルが垣間見えるところです。眺めているだけでも楽しい。「これまさに私のやりたいことだ」と思いました。*写真の撮り方も上手です。ブログの写真もこんな風に撮ればいいなと勉強になります。知らなかった調味料や作りおき料理もたくさんあります。自家製リキュールやジャムも作ってみたい。コンパクトサイズで電車の中でも手軽に読めます。いい本に出会えました。ひとつづつチャレンジしていきます。Café&Meal今日はデザート付きのランチセットにしました。デザート、ドリンク付きで1400円です。ここのところ仕事が少し忙しく、疲れ気味だったので自分にご褒美です。メニューは素朴でやさしい味です。それぞれに一工夫されていて美味しいですよ。今日もよく賑わっていました。お昼時で外は常時行列でした。チーズケーキはクリーミーで濃厚な味。無印良品ツイートシェアはてブLINEPocketfeedlyうちの手巻き寿司。すし酢は簡単に美味しく作れるからもう買いません。そばの実を美味しく食べる。RECOMMENDこちらの記事も人気です。カレー2016.3.25ゆで卵の殻をつるんとむく方法&無印良品レトルトカレーでスピードお弁当。料理の工夫2016.3.6ドライいちじくとバターでワインのおつまみにハマっていますコスメ・ファッション2016.5.18ドクタージャルトのBBクリーム&クリニークのリップグロスが超お気に入り。料理の工夫2016.12.13簡単トースターで焼く安寧芋の焼き芋。甘い蜜とホクホク感が最高。料理の工夫2017.7.26おすすめ。トマトビネガードリンクと干しぶどう酢が簡単で超美味しい。お酢の...料理の工夫2019.1.13お鍋の具にアボカドを使ってみました。クリーミーで旨味が増す意外な美味しさ。コスメ・ファッション2016.5.5数年前に泡洗顔をやめました。無印良品週間で買い足したもの。」や暮らしを楽しむ実践を等身大でお届けするブログです。2019年3月で3周年を迎えました。書いていますので、どうぞゆっくりお読みください。twitterでもちょこちょこつぶやいています。カスピ海ヨーグルトの話。美味しい食べ方、お通じ改善。2020.01.05ヨガを始めて買ったお気に入りグッズまとめ2019.12.30ドリップコーヒー1杯からでも入れられるマグカップにぴったりおさまる多機能茶こし2019.11.30超薄くて軽いキーボード。iPadでの文字入力が気軽になりました。2019.11.04「きのう何食べた?」Amazonプライム・ビデオで配信中。会員特典で一気見しました。2019.10.14昨日、皮膚科へ行ってきました。敏感肌に気を付けて生活します。2019.10.12過充電を防ぐダイヤルタイマー。充電忘れが無くなりました。家電の切り忘れ防止にもおすすめ。2019.09.04このブログのすべての文章、画像の無断転載を固く禁じます。:なごみのプロフィールtwitterで日々のことつぶやいています。写真・カメラ一眼レフの写真教室に通ったのをきっかけに写真が趣味になりました。お出かけが何倍も楽しくなります。年をとっても楽しめる趣味がいいなと思って始めました。