これは型に入れられているので、きっちりした形...のように思えますが、中に入っている小豆が不規則です。大きさとか、配置とか、多分1つ1つ違いますよね。した造形の中に、少し不規則な要素があるのは、いびつな形とどこか通ずるものがあります。綺麗な形で、透明×小豆の粒ではない羊かん(写真一番下の真ん中のような)も存在します。これはこれで和風な感じがします...その理由はマットな質感と鈍い光沢(グラデーション)じゃないかなぁと思うんですが、後述します。した中にいびつさを取り入れて、例を作ってみました。した四角や丸の中に、1つだけいびつな丸を入れてみました。手描きのようなラフな要素を少し取り入れて崩すと、なんだかグッと和っぽくなるマジック。差な気もしますが...。愛媛名物、坊ちゃん団子。串団子なども「規則正しくていびつ」な例ですね。色も正しく並んでいるのに、形がいびつ。どこかに手作りっぽいラフさを取り入れるのが、和風デザインのポイントなのかもー。マットな質感、鈍い光沢シロップやジュレ、コーティングチョコレートなどでキラキラした洋菓子に比べ、和菓子の光沢はどことなく鈍いものがあります。あんことかもそうですが、表面はザラザラですね。あとはきな粉とかもち粉とか、和三盆とか、粉っぽさを感じる要素があり、それがお菓子の表面にも出ています。羊かんも、表面はツルッとしながら、切ってみるとあんこのザラザラさを感じたり。このザラザラさがマット感を演出しているのかと。くず餅など透明なものも、透き通った透明ではなく、鈍く光るような、少し濁った透明ですね。透明なようで不透明ですねー。