Timeゆったりとした空間をお愉しみくださいティーカップとソーサーがぶつかる音とクリーミーなパンケーキの香りが、やわらかな陽だまりの中でゆっくり店内に拡がっている。大事なひととお過ごしください。CAFEのパンケーキ当店のパンケーキは、お客様からのご注文を受けてからメレンゲを立て、じっくりと蒸し焼きにすることによりフワフワ感を実現しております。そのため焼き上げに要する時間は最短で約20分、一度に焼き上げる枚数も限界があるため、オーダーが重なった場合、30分、40分、、1時間とお待ちいただく場合がございます。パンケーキを焼く作業は微妙な調整が必要であり、訓練を重ねたスタッフのみが可能なため、ランチタイムのパスタランチとの同時提供が難しい状況です。ご来店いただいた皆様にご迷惑をかけないよう、以下の営業時間でそれぞれご提供させていただきますので、ご理解のほどよろしくお願いいたします。※ランチセットのご提供はありません。(単品のみ)今後もオペレーションの見直しを常時行い、より良いご提供方法を模索してまいります。年末年始の営業について1月1日は正月休みとさせていただきます。新年の2019年もよろしくお願いします。CAFEとはモヤイカフェ。漢字では「催合い」と書きます。英語では「share」。共同で作業をする、共有するという意味から、お店でゆったりした時間や空間、食事をお友達やお仲間と共有していただきたいといった思いを込めています。2019年10月26日を持ちまして閉店いたしました。