ビビットツイートシェアGoogle+B!はてブPocketfeedly11月15日のビビットでは旬の食材で何作るんですかではいか料理をたくさん教えてくれました。備忘録として紹介します。イカ団子の大根煮のレシピ作り方1イカの皮をむいてスピードカッターですり身にします。2お湯を沸かしてすり身を茹でます。3イカ団子をゆでたお湯にしょうゆ、酒、みりんを加えて大根を煮ます。4火が通ったら団子を戻しいれて完成です。スポンサーリンクイカの肉詰めのレシピ和風煮込みハンバーグみたいです。作り方1豚ひき肉に玉ねぎのみじん切りを混ぜ塩、こしょう、酒などで味をつけこねます。2イカの胴に1を詰めます。3みりん、しょうゆ、砂糖、酒の煮汁で煮ます。4肉に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけます。5輪切りに切ったら完成です。イカのラタトゥイユ風サラダのレシピ洋風レシピです。作り方1フライパンにオリーブオイルをたっぷりひきみじんぎりの玉ねぎをいためます。2いちょうぎりのじゃがいも、輪切りのズッキーニも炒めます。3黄パプリカを炒めて輪切りのイカも加えます。4生のトマトの角切りを加えます。5仕上げにオリーブオイル、お酢をたっぷり入れて冷やせば完成です。イカのトマト煮のレシピ作り方1生姜とにんにくとたまねぎをみじん切りにしてフライパンでオリーブオイルをと一緒にいためます。2ホールトマト缶を加えて軽く潰しながらいためます。3最後にイカを加えて完成です。そのままでもいいしパスタにも合うそうです。パエリアのレシピ作り方1イカはスティック状に切ります。2フライパンにアサリ、えび、白身魚の身をお酒と一緒に加えて酒蒸しにします。3魚介類を取り出して残ったスープにパエリアの素とゴハンを入れてなじませます。43の上に魚介を乗せて再び加熱すれば完成です。イカめしのレシピ作り方1ごはんとひじきの煮物を混ぜていかに詰めます。2圧力鍋に入れて調味料などと一緒に煮て完成です。スポンサーリンクアヒージョのレシピ作り方1たっぷりのオリーブオイルににんにくと塩を入れて火にかけます。2イカ、えび、ミニトマト、パプリカ、エリンギを加えてオリーブオイルで煮込めば完成です。みそ漬けのレシピ作り方1みそとしょうゆとだしの素を混ぜて調味液を作ります。2ビニールの入れ物にイカをつけます。3魚焼きグリルで焼けば完成です。イケメン料理研究科の寺田真二郎さんが教えてくれました。備忘録として紹介します。イカメンチの作り方を教えてくれました。備忘録として紹介します。青森県の郷土・・・まとめとても美味しそうでしたね。やってみたいと思います。