ササニシキ、笹かま、青葉城などか。三大不美人の町との噂も聞いたが札幌から来ると、なるほど、という印象だった。慣れてしまったのだろう、あまり気にならない。地形的には太平洋側で平野も広いが、東北自動車道で仙台市内に入ると驚かされる。トンネルを抜けるといきなりの大都会、これは特筆してよい、青葉山トンネルの役割は実に大きい。山、川、海に恵まれた土地と言える。朝廷の北限地域だったが、その後は東北の中心という役割だろう。仙台は東北中では何でも一番良い、が自慢らしい。雪も少なく、夏は涼しい。野球、サッカーのプロチームがあって、東北の他県と比べれば、住む側にとってはありがたいことであった。2011.3/11の大震災はともかく、仙台は暮らしやすい町であった。(2012年当時)仙台暮らしの際、東北各地を巡ったときの記録を書き留めていく。秋田~食べ物編~東北は魚介類が安くてうまい。三陸は特に種類が豊富。残念ながら大震災で三陸海岸は大きな被害があった。早期の復興を祈るしかない。肉も牛、豚、鶏とこれまた、それぞれブランドがある。九州方面では牛や鶏など、ウィルス感染で痛手を被ったが東北は伝統が続いている。福島の原発事故がこれまた漁業、酪農に大きな被害を与えた。今のところ政府の対応を待つしかない。青森フジツボ、つゆやきそばはよい。津軽そばは柔らか過ぎる。牛乳味噌カレーラーメン。それよりは焼き干しラーメンがうまい。一番は嶽キミというトウモロコシ。これは岩木山麓の土壌により甘―い身となる。クリガニは見ただけで食べていない。弘前あたりの花見で食べるらしい。東北6県でも魚介類は一番にうまくて安い。十和田牛、田子のにんにく、シャモロック。水道の水までうまいのが青森市。冬の青森駅のホームで食べる立ち食いそば。秋田ハタハタは珍味、あまり身がない、卵は食べづらい。12月の解禁は冬の風物詩なり。山形県側では禁漁期間は甘いようだ。本場のキリタンポは煮崩れしない。