it(ゲストの方々からは積極的にワインや食器の質問が。『上海』ラウンドプレート】ハンガリー産マンガリッツァ豚炭火焼き焼野菜すごくジューシー!このお肉に合わせたワインは尚さんがアルザス出張で購入してきたアルザスのピノ・ノワール。ここで使用したグラスはロブマイヤーのバレリーナno.3。最後のデザートだけは、私が担当(^_^;)ハンガリーのリキュール「ウニクミ」を使ったアイス。飲んだワインが勢ぞろい!かなり趣向を凝らしたラインナップでしたが、個人的に一番インパクトがあったのは、なんと?ワインを日本酒のぬる燗のようにあっためて飲んだハンガリーのオレンジワイン。香りがものすごく広がって、この飲み方、とてもアリでした!長々と続いた今回のイベントレポートですが、最後に今回のイベントに込めた想いをもう少しだけ伝えたいと思っています。(13)最近の記事2019.2.5久しぶりのブログ更新です。先月2019年1月に、かねてから準備していた高級食器レンタルサービス『カリーニョ』のサ...2018.9.5★追記★クラウドファンディングがスタートしました。