夏の重ねステーキ最新レシピをお知らせしますこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。2014年7月31日(木)薄切り牛肉でステーキを!暑い夏場こそ、ステーキを食べてスタミナを!と思いますね。NHKきょうの料理では、牛の薄切り肉を使ってステーキを作って紹介していました。チーズと青じそをサンドしてボリュームをもたせた小林カツ代さんのアイデア料理です(再放送)。とろ~りと溶ろけるチーズが食欲をそそる一品!トッピングの大根おろしとオクラをまぜたおろしオクラも、さっぱりといただけて夏にピッタリの仕上がりです。夏の重ねステーキの作り方1、牛薄切り肉(350g)は4人分に分ける。青じそ(10枚)は2枚のみ半分に切り、スライスチーズ(4枚)は半分に切る。–2、牛肉1人分を2つに分け、スライスチーズ(1枚分を半分に切る)、青じそ(2と1/2枚)を並べ、その上に牛肉をのせ、押さえてサンドする。同様にして4人分をつくる。–3、フライパンにサラダ油(少々)を入れて中火にかける。アツアツになったら2の牛肉を並べ入れて焼く(蓋をしてました)。–しっかり焼き色がついたら裏返し、中まで火を通す。夏の重ねステーキ4、器に盛って、おろしオクラとトマト(くし形切り1個分)を添えて、夏の重ねステーキの完成。しょうゆ(適量)をかけてお召し上がりください。おろしオクラの作り方オクラ(6~7本)を熱湯でゆでて水けをきり、薄い小口切りにする。これを水けをきった大根おろし(適量)と混ぜる。牛肉ステーキサラダ牛ステーキ肉を使って、ボリュームのあるサラダに仕上げました。夏の重ねステーキ暑い夏場こそ、ステーキを食べてスタミナを!と思いますね。夏の重ねステーキサイドバーニュースレターを購読するこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。人気ブログランキングに参加中です。Reserved.このページの先頭へ。