料理人の家めし料理人の家めし日本料理歴35年の料理人が豆知識、献立、レシピやコツ、作り方、お取り寄せ情報など料理に関することをあなたにだけ教えます。情報どのようにこの純粋で美味しいポン酢が生まれたか。障がい者の仕事に結びつけたのか。前回は名古屋に縁のある食品でしたが、今回も少し縁のある「ういろう」です。ひやむぎと言えば白い麺の中に...記事を読むスポンサーリンクブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。大学院で経営を学んだ稀少な料理人です。雑誌に取り上げられました。動かし、知的障がい者施設に4年勤務しました。ソア」を立ち上げました。知的障害者の経済的支援を行なっています。