201315良い風が〜ふんわりと♪ここまでの全力疾走が、かなりキツイ。パラグライダー体験!!!2013.815こんな体験〜めったに無い。中原家全員で参加!この暑さの中、長袖、長ズボンで重たい装具を付け、全力疾走で風を呼び込む!なんとも過酷な体験!!!!!良い風が来てふわりと開けばいいがそんなに簡単には行かない。危険な体験の為、慎重な準備と色んな説明を受けてのスタート!子供達も期待と恐怖が入混じった緊張の表情。碧の真剣な眼差し!桃♪白麗のコンポート2013.811桃は清水白桃も終了し、白麗になりました!!やはり、香りの立つ清水白桃は柔らかいしジューシー!白麗は果実が固いが甘みが強い。今年はまだ桃のソルベを作ってない!お盆明けにでも作りたいなぁ〜甘さ控えめマダムの桃コンポート♪シェフご自慢のレモンハーブチキン♪2013.728シェフが7、8年程前からハーブチキンにハマってて、毎年色んなハーブチキンも作っている。今年はレモンハーブチキンに決めたらしい。何かとお騒がせ収穫月♪移転から約半年が過ぎ、まだまだ試行錯誤の日々なんですが、移転前からシェフが『俺はフレンチのシェフに戻るんだぁ〜!フレンチになるんだ〜』と叫んでおりましたが、こだわっているのはシェフだけで、お客様は収穫月シェフのお料理が好きで食べに来て頂いているのに〜と。こだわりがなければ男じゃない。プライドが許さないA型シェフを懐深いお客様が見守り、支えて下さっているのに間違いがない事実!マダムはそんな収穫月フリークのお客様の色んなリクエストを受け付けては企画を立ち上げている♪これはマダムの使命?何でもありのいっちょかみ(これは関西弁で何でも首を突っ込みたくなるやるたがりの性格を指す〜マダムそのもの)なもんだから仕方ない。楽しんで下さいね!工場見学♪2013.719昨年、中島のお店の前に超〜かわいいmtバスが往復してるのを発見して『なんやろ〜????』と。お客様から『mtの工場見学やわ!』と伺った時にはもう終わっていた。そんな事なんか忘れていたマダム。お菓子教室の生徒さんからの連絡!『マダム〜見学行って来たよ〜楽しかったからぜひ問い合せしてみて!』と。マダムがとっても行きたい気持ちを理解しているからなんともダイレクトなメール。何にも調べずにとりあえず電話をかけてみた。ダンディなお声のおじ様がやさしく『平日ならまだ大丈夫な所もありますよ。』と♪まぁ〜〜〜〜マダムはラッキー?素早く日程を決め予約を〜!世界に届けている現場を見学出来るなんて!もう大興奮だった事は言うまでもありません。碧!念願の許可〜2013.711碧が硬筆を習いだして1年と4ヶ月。お習字をしたくてしたくてしょうがない碧。今年もちびっこ達と堪能させて頂きました〜ありがとうございます!!!!ジャイアントキング〜比べると、こんな感じ!お祝いの演奏会♪2013.629長〜〜〜〜いお付き合いのお客様の貸し切り♪10名様のランチの終了間際にいつもリコーダーのお仲間と演奏会などをされている先生からの思いがけないプレゼント♪そう!13周年のお祝いにリコーダーの演奏をプレゼントして頂きました!みんなでとっても素敵な演奏をうっとりと聞かせて頂きました〜!!!!マダムは感動〜!!!!目頭が〜。新店舗での13周年祭♪あ〜〜〜〜〜〜〜頑張らねば〜♪この音色に魅せられて。小学校3年生でリコーダーを習ってからはや35年!4年程前、長女が練習しているのを見て、あの頃の素敵な音色が蘇り、ふつふつとまた吹きたい〜!という思いが募る矢先にラジオからリコーダーの素敵な曲『風になる』が流れ、演奏していた栗コーダーカルテットに魅了され、とうとうマイリコーダーを再び買ってしまった!まだまだ未熟者。先生に高音のキレイな出し方を教わり練習しているが、なかなか。ごぼう♪2013.624ごぼうのおじちゃんに何も告げずに移転をしてしまって、今年の新ごぼうはどうなるのかしら〜と思い、心配してたのです。収穫月2013.61714年目に突入しました!収穫月にみなさまの思いをたくさん、たくさん、頂いたから、13周年のお誕生日を迎える事が出来たと思っております!失敗談も数多く存在しますが、今は笑って語られる事の喜びと新店舗でのスタートが励みになっています!!!この夏は、また復活企画!約10年振りに『夏カフェ♪』をやっちゃいます!山あり谷ありの収穫月、10年前はお店の片隅でパンの販売を始めてみたり、お正月とお盆、夏の週末にはカフェやモーニングなどなどをやってのけたり〜パンの販売以外はマダム企画で、お祭り好きなマダムはそんな楽しい企画が大好き!で、お客様からの熱い要望で2013『夏カフェ♪』を実行するに至りました!詳細は、またの発表をお待ち下さい!この13年間、横道にそれそうになっても、営業がままならなくなっても、温かく見守って頂いた収穫月ファミリー(マダム命名)の方々がいらっしゃったから続けてこれたのだと思っております!シェフとマダムより一枚も二枚も上手な収穫月ファミリーに乗せられ、おだてられ、進んできた13年間!本当に、本当にありがとうございます!これからも、いろんなわがままな企画を取り上げ、押し進めるため努力をしていきますので、ぜひぜひ新店舗収穫月へ覗きに来て下さい!蛍便り♪2013.612今年で何度目かしら。北房のとある秘密の場所での蛍の乱舞のお楽しみ。リベンジなるか〜のコラージュの達人(本日は、子供達からドラえもんのおじちゃんから黄金のおじちゃんと呼ばれてました!)と林家のひろこちゃんとしゅんくんとご一緒に蛍の乱舞を見に行って来ました!マイナスイオンを浴びながらの幻想的な空間ととてつもない蛍達の舞いがなんとも癒される事か〜素敵♪シャッターチャンス!新庄村の野土路地区『アヒル農法』2013.610熟女会(笑)メンバーの浩子さんからのご紹介♪cherry-valleyという品種のダックが昨日、真空パックでやって来た。コシヒカリ米の立役者。さぁ〜感謝の気持ちを込めて調理しなくては。今回、たまたまスペシャルサロンでの食材が鴨!本日のサロンで鴨と同じ調理法でシェフが腕をふるった!サロンのメンバーで鴨とダック君の2種盛りで食べ比べ。『鴨と変わらんわ〜』シェフ曰く豚よりの鴨って感じ。色んなメニューの提案が出来たら。