Optimaisonoptimaison.exblog.jpブログトップ成城の地より九品仏に移転。メガネを真摯にお作りいたします。一人一人のお客様との出会いが私たちの宝物です。11:21はじめまして。前日がすべて節分とされていました。一年の節目にあたる春の節分に重きが置かれはじめたのは、室町時代からだそう。季節の変わり目には悪鬼が出てくるといわれ、豆が「魔滅」の音に通じることから「鬼は外、福は内」のかけ声で豆まきをするならわしがはじまったとか。数え年で自分の歳の数(地方によっては歳よりひとつ多い数)の豆を食べると、健康になるといわれています。友人より、ぷっくりとした良質な栗を送っていただきました。いうことで、早速新鮮なうちに、栗ごはんを作りました。今年の梅干しがついに完成!「土用干し」をして少しシワっとなった梅。赤梅酢でしっとり湿らせてから保存します。赤じそは、半分位をさらにしっかり干して粉末にすれば「ゆかり」になります。材料となる梅が、完全無農薬で愛情込めて作られた最上のものだったからですね。メッセージを入力してください。