「Mikageマダムの夕食レシピ2006」はこちらから携帯URL携帯にURLを送るプロフィール@niftyが提供する無料ブログはココログ!検索ここに入力して検索をWeb全体をMikageマダム2006内をMikageマダム2007内をMikageマダムのリンクMikageマダムの夕食レシピ2006重要なお知らせコメント・トラックバックの受付は「承認制」にさせて戴いております。栗マロンかぼちゃの販売サイトレシピ一覧レシピの載っている料理の写真です。カーソルを写真におくと料理名がわかります。(木)豚角煮コトコト2時間半豚バラを湯がきました。1日冷蔵庫で冷やして大きく切り分けてから煮込みました。豚角煮とスナップえんどう芥子を付けて頂きます。美味しい角煮が出来上がりました、家人は古酒を飲みながら食べていました。2切れは多すぎました。茹で卵を煮汁に漬けています、お昼は残りの角煮と卵を乗せて角煮丼にしましょう。アスパラガスは皮を剥き頭を落とし下は半分の細さに切り長さを揃えます。塩湯がきしてザルに空けます、ボールに入れて薄口醤油小さじ1程ふりかけて和えます。器に盛りつけてすりごまをふります。ちりちん我が家のオリジナル料理、トマトとちりめんじゃこにウスターソースをかけて頂きます。小さくて美味しいトマトでした。御料理のお稽古日でした。ちりめん山椒を作りました、生徒さん全員で分けて持ち帰らせて頂きました。ご飯に乗せたらさざ波ご飯と言います、美しい名前です。お教室ではもみ海苔も乗せて頂きました、香りが良く美味しかったです。↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。07時53分trintrinさまおはようございます!習ったのは山椒を最初から入れました、仕上げにたまり醤油を入れるので色が付いています。市販品なら「はれま」のちりめん山椒が青くて好きです。豚の角煮、美味しそうですね。丁寧に作られたお料理は、何物にも変え難い贅沢のように感じます。私はいつも、ついつい手抜きで圧力鍋に頼ってしまいます(笑)圧力鍋だと、素材の旨味があまり出ないなぁとは思いつつ。08時41分えりさま圧力釜ではどうも美味しく仕上がらないと思い面倒でもコトコト炊いています。野菜も電子レンジでチンするよりも湯がいた方が美味しいと思います。私はどうも電子レンジで調理は抵抗があるので、もっぱら温めるのみですが。10時28分りりかさままな板や包丁を使わない方がいらっしゃると聞いたことが有ります。鋏と電子レンジで用が足るのでしょうかしら。古い人間なのでやはり時間をかけた調理をしてしまいます。仕上がりはこの方が美味しいと自己満足ですが。今日も参考にさせて頂きたいメニュー揃いです~角煮の照りが食欲をそそります!お酒にもご飯にも相性バッチリ。作る自信がありませんので、私は専ら、有馬温泉の川上商店まで買いに行きます。21時37分ふうかさま湯がき+コトコト派一緒で嬉しいです!ちりめん山椒を作るときはどうしても沢山出来てしまいます。美味しくてご飯が進み体重が増えると言う三段論法です暑い時にとんちりちんは簡単で最適の1品です。21時59分コメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。31このプログに投票してねレシピブログ人気blogランキング。