東北で貴重なネパール料理店、津波から復活。Cell-あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。東北で貴重なネパール料理店、津波から復活。(0)宮城から岩手にかけての沿岸部でほぼ唯一のネパール料理店「Yeti」が震災・津波に見舞われたのは今から5年前。万難を乗り越え、約半年後に復活オープン。震災から5年経った今でも仮設住宅が並び、被災した建物の取り壊しも終わらない気仙沼の街で、多くの飲食店が廃業していく中、頑張ってフル営業されています。Yeti」(イエティ)なんと、ネパール料理、インド料理だけじゃなく、アウトドアショップも併設。実はここのオーナーは小野さんという日本人の方で、山登りなどでお世話になったネパールに思いを馳せ、恩返しの意味もあってこの「Yeti」を経営されているとのこと。この日は小野さん不在でしたが、震災後再び戻ってきたネパール人スタッフの方々でお店は切り盛りされていましたよ。¥600ネパールビールもしっかりあります。¥800ネパール料理の定番と言えば、のモモ。手作りテイスト抜群のモチモチの皮が素敵で、餃子好きにもオススメできる一品。漬けダレのゴルベラアチャールの香りも秀逸です。¥800ネパール焼きそば。ネパール料理ってのは、日本の居酒屋的な使い方が楽しいですよね。こちらはピリ辛で香り高く、焼きそば好きにもオススメできる一品ですよ。¥1300なんと!このお店、ネパール料理だけでなく、チベット料理も充実しているんです。中でもこれは超おススメ!!胡椒が効いて、体の芯から暖まるチキンスープです。¥900ここまでくればもう、チベットを通り越してほぼ中華料理ですね。ピリ辛なスパイス使いはバッチリです。¥400私の好きな、ネパールの香り高いラム酒。ホントはラムコークでいただきたかったのだけど、コークもソーダもないとのことで、ロックにていただきました。濃くて美味いし、お値段も手ごろ。これを飲まなきゃはじまりませんね。ここまで居酒屋使いでガッツリ楽しませていただいたのですが・・・・第二ラウンド。¥2000綴りは「Dalbhat」ですから、「ダルバート」と表記するのが妥当かと思われるのですが、メニュー名は「ダルバード」。ま、濁音と撥音が曖昧なのはアジア各地であることですから、気にしない気にしない。ダルスープは緩めのシャバシャバ仕様。ジンブーは用いられていつつも、塩&ニンニクは控えめで素朴な味わい。ご飯の上で混ぜ混ぜしながらいただきます。ククラコマス=鶏肉のネパールカレーに、アルサデコ=ジャガイモのスパイス和えに、ブテコサグ=青菜の炒め物に・・・どれもホッコリ素朴な味わいです。ゴルベラアチャールの酸味が良いアクセントになりますね。辛味ペーストも用意されています。全体的に料理が控えめな味付けなだけに、私は結構使っちゃいましたよ。ダルバート(ダルバード)にはチヤ=ネパールのチャイが付いてきます。ふぅ、もう、お腹いっぱい。店内には、ネパール大地震の支援活動を行った際の写真も飾られていました。東北で被災を味わっているだけに、スタッフたちの祖国ネパールの震災も見過ごせなかったのでしょう。震災に負けず立ち上がる逞しさと、ともに支え合う優しさ。国籍を超えたその心意気に皆が心動かされるからに他なりません。一日一回クリックおねがいします。東北で貴重なネパール料理店、津波から復活。(2016/02/18)仙台エアーズロック。(2013/04/05)仙台新名物、ずんだマサラ。カレーラーメンともつ鍋屋さんのハイブリッド。|プロフィールAuthor:カレー細胞(ropefish)あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。高架下のネパール風カレーうどん。(01/18)神戸・正統派インド料理のパイオニア。(01/17)パッキャオと味噌カレーラーメン。(01/16)銀座裏コリドーで門司港焼きカレー。(01/15)待望!名シェフ・マハリンガムさん率いるチェティナード料理専門店がオープン。(01/14)歌舞伎町で朝からカレー雑炊。(01/13)駅ビル地下でビール醸造。(01/12)札幌スパイスカレー、シモキタに上陸。(01/11)さんちかの老舗カレー店、その辛さの謎。(01/10)シモキタの老舗そば屋さん、驚愕のおじやカレーうどん。(7)最新コメントカレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/07)ドンキーの常連:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/06)カレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/05)ドンキー:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/04)カレー細胞(ropefish):ジョンとヨーコと茄子キーマ。(10/31)やまもり:ジョンとヨーコと茄子キーマ。(10/31)山守雅也:ジョンとヨーコと茄子キーマ。全身カレーな人々カレーですよ。