Tue今回訪れたのは、栄の住吉にある居酒屋「てつまる」。どことなく、お店の玄関は、なんとなくラーメン屋さんを感じさせる佇まい。どんなお料理が出てくるのか...。店内に足を運ぶと、外装にもあったんですが内装にもサーフボードが飾ってあったり、どことなく南国を感じる雰囲気。真ん中には鉄板の調理場兼バーカウンターの席が並び、そのカウンターを囲う様に掘りごたつの席が並んでいます。お席の数は、55席ほど。店長のカワサキさんと乾杯し、お店のことについてお伺いしていきます。「てつまる」という店名になったとのこと。お話はメニューのお話に。中でもおすすめなのが、手作り餃子。味がしっかりついているので、つけダレは酢のみ!ん&#12316;これだけでもしっかり楽しめる。酢だけだからこそ、素材の味が楽しめます。これぞ、ビールの最高のお供。キンキンに冷えたビールで流し込みます。一品おすすめ料理として出てきたのが、テールラーメン。このラーメン、居酒屋のラーメンだと思うことなかれ。ベースは滋賀県産の味噌をベースに、お野菜、牛骨を煮込み、テールも24時間煮込まれたほろほろのお肉。締めのラーメンとはいいつつも、なんともビールに合う一杯でした。最高のひとときをありがとうございました。店内にもサーフボード本日のおすすめも飾られています。ラーメンにおうどん、麺類も豊富です。鉄板焼きラーメンも気になりますカワサキさんと乾杯!まずこちらが餃子!!(ホタテが隠し味です)テールラーメンがこちら!!白髪ねぎが味噌と合うんです!!ごちそうさまでした。COMMENTIDPASSWORDCOMMENTS→コメント欄に記入した内容はネット上に公開されます。MEMBER登録が必要です。|会員登録|ID、パスワードを忘れた方|・当サイト及びブログに於けるコンテンツは、ZIP-FMに帰属し、無断での転載・複写については一切禁止いたします。・不適切な書込みは削除させて頂く場合がございます。