YUMIPOいや、ほんまに早い。毎回ゆうてますがw今年も、あと2ヶ月と半分。毎月早いと思っていましたが、一年が経過することも早い。毎日大切に過ごさないとな。10月になって、秋の香りになってきた今日この頃。気温も湿度も夏だな、なんて。私が暑いだけかなwそんな時に、ご飯な気分ではなかったり、温かいものの気分じゃない時もある。今日は、さっぱりしたものが食べたい時にオススメなレシピのご紹介。昨日もそんな気分でカッペリーニ作って、今日、レシピ改良。季節の変わり目で、夏に浴びた紫外線で、お肌も揺らぎやすい時期。美肌になれる、浮腫も取れるそんな冷たい麺、カッペリーニのご紹介です。動物性食品を今回は使ってないので、ヴィーガンの方にも。今回は、カッペリーニによく使われる、バジルではなくて、パクチーを使用。効能からご紹介します。いいね:パクチーの効果とは?パクチーはキレート作用というものがあり、身体の不要なものを外に出してくれる。加工されているもの、添加物を取られている方にもかなり、オススメ。体内に溜まってしまった余分な水分を外に出してくれます。食べ物でも外に水分を出してくれるんだよ。抗酸化作用もたっぷりなので、少し身体や心がしんどいなぁという方!ぜひ、パクチーを取り入れてみてね以前のパクチーの記事はこちら。Linkちょっとだけお薬のお話むくみがなぜ起きるのか。みなさんご存知でしょうか?今回は浮腫にアプローチする、お薬とお身体のお話。手足がだるいな、顔が浮腫んでいるな、、そんな症状。靴下の痕がなかなか取れなかったりね。血液の循環や水分を外にだす力も弱くなる。腎臓は、私たちの水分の排泄を担っているところ。そこが弱くなると、身体に水分がたまりやすくなる。Link肝臓は、私たちが食べたものや飲んだものを消化してくれる胆汁をいう成分を作ってくれたり、分泌してくれている。身体に負担のかかるものの解毒や分解をしてくれている働き者。これらが、働きすぎて弱ってしまうと、むくみが起きてしまうのです。毎日毎日働いてくれている、身体をいたわってあげたいよね。何もしていなくても、身体の中は動いてくれているんだもの。年々、やっぱり、どうしても、代謝は悪くなっちゃう。しても、これには、逆らえない。「食べるもの」や運動でプラスマイナスしていくことは、本当に大切やと。漢方で言えば、五苓散。NaClの再吸収を抑制するので、利尿作用(外に余分な水分をだす力)が強くなるのだけど、私たちの身体を巡っている循環血液量が減ってしまう。これって、どういう意味なのか。血液がドロドロになるのです。涙だから、余計に代謝が悪くなって、バイアスピリンやプラザキサなどの血液をサラサラにするお薬が追加されていくというわけ。その副作用を予防するものも。※一概には言えませんこうやって、プラスプラスで、お薬が追加されていくと、身体にはもっと負担がかかってしまうんだ。お薬を全て否定しているわけではないよ。必要な時は必要、でもね、予防することは、できる。お話したいことはありますが、長くなるのでこの辺で。食べ物のエネルギーを知って、体質、変えていこう。血液の流れを良くすることで、美肌へも。抗酸化作用について知りたい方はこちらを。「酸化」を予防するには??アンチエイジングのすすめ。抗酸化作用のある食べ物って?実は身近にあるあの食べ物たちだった!ビタミンAもたくさんなので、皮膚を滑らかにしてくれるし、ビタミンCもトマトには入っています。ビタミンCは、ビタミンEを元気にしてくれて(活性化)、抗酸化作用を取り戻してくれる作用も。トマトも浮腫をとってくれて、美肌へ導いてくれる。Linkアボカドの効果とは?アボカドには良質なオイルがたくさん。ビタミンEも含まれていて、こちらも皮膚を滑らかに。紫外線をたくさん浴びた方や、乾燥気味な方、ストレスを感じる方にもオススメ。糖質も多めなので、取りすぎには注意してね。浮腫と美肌へアプローチ。冷たいけれど、身体は冷やしにくいレシピに。Linkレシピはこちらクックパッドレシピエールでもレシピを書いています。是非に〜!クックパッドパクチートマトアボカドの美肌カッペリーニレシピブログパクチートマトアボカドの美肌カッペリーニyumipo.aさん手軽にビタミンを沢山取れて、時短なレシピを作りたくて。デトックス効果もたくさんのカッペリーニ。途中で酸味のあるへべすやレモン、シークワーサーを絞って食べても美味しいよ。お肌がお疲れ気味の時にビタミンACEがたっぷりのカッペリーニ。暑い時期やご飯な気分じゃない時にオススメ。