プロフィールはこちらです。32,600円(税込35,860円)358ptGMOポイントはショッピングモールやサービスの垣根なく多くのネットショップや複数のサービスで利用する事ができる共通ポイントです。730TMについてつぶやく刃長300mm、切れ味抜群で衛生的なオールステンレス一体型の牛刀です。プロ用大きめサイズの牛刀です。世界のシェフが愛用するグレステン包丁!日本はもとより、世界中のホテルや一流レストランで高い評価を受ける名品です。★新素材「ACUTO440」でさらに切れ味アップ!今までもすごく切れるとプロの間で話題を呼んでいたグレステン包丁。それが、新素材「ACUTO440」採用でさらに切れ味が長持ちするようになりました。製造行程ではサフゼロ処理(超低温処理)をはじめ、更に何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。(強度)、硬度の安定性(HRC59〜60°)など包丁に不可欠な要素を徹底的に追究して高度な機能を実現しております。「使ってみて本当にびっくりです。適度な重みがあって、その重みでスーっと食材に包丁が入っていく感じです。こんな感覚は初めてです。」など、お買い上げいただいた方からは「毎日の料理が楽しくなった。「目からうろこが落ちた、これほど切れるとは!」と大好評です。★雑菌が繁殖しにくい一体型ハンドル。「グレステン」のロゴが高品質の証です。中空になったハンドルに重りを入れ、何度もプロの意見を考慮、バランスを考えて作られています。非常にバランスが良く、単にかっこいいだけじゃないグレステンならではの、品質を感じさせます。☆薄刃造りですので、冷凍食品、硬い骨等かたい物は切らないで下さい。全長445mm、刃長300mm、刃幅54.5mm、刃厚2.5mm、重さ335g切れ味抜群!新素材「ACUTO440」の刀身。グレステン独特の刃付けがしてあります。裏面は窪みが無く、ほぼフラットです。雑菌が繁殖しにくい一体型ハンドル。中空になったハンドルに重りを入れ、何度もプロの意見を考慮、バランスを考えて作られています。送料について送料は、北海道・沖縄を除く全国一律540円(税込)、北海道・沖縄は1,100円です。納期について平日午前中のご注文の場合、在庫品は当日又は翌日に発送します。※在庫が無い場合は別途メールにてお知らせいたします。返品交換について不都合等があった場合、良品交換または返品とさせていただきます。商品到着後、7日以内にご連絡ください。往復の送料及び代引き手数料は、お客様負担にてお願い致します。ギフト包装について当店では、【ラッピングは無料サービス】です。どの商品でもギフト包装致します。消費税について弊社は全て、本体価格(税込み価格)となります。お支払いについてお支払いは以下の方法がご選択いただけます。※銀行振込は前払いです。手数料はご負担ください。※代引き手数料は下記のとおりです。提出要請があった場合以外、公開または第三者に譲渡することは一切ございません。配送時間指定についてご希望に添えない場合がございます。