合同会社グローバルグロサリー(本社:東京都千代田区)は、スコットランド国際開発庁の後援のもと、世界的に注目を集めているスコットランドのクラフトジンにフォーカスしたポップアップバーを8月1日から31日までの期間限定で日本橋人形町にオープンいたします。取り扱うお酒は約30種類のスコットランド産ジンのみ。他の酒類やスコットランド以外の国・地域のジンは一切扱わずスコットランドのジン限定で営業いたします。ラインナップの大半は今年の6月に初めて輸入されたもので、流通開始したばかりのものも含まれています。スコットランドはウイスキーの本場でありウイスキーの製造で培われた蒸溜技術はジンにも受け継がれ、スコットランド産ジンの品質の高さは他の国や地域のものとは一線を画しているものばかりです。担うクラフトジンラインナップ中の一本であるアイル・オブ・ハリスジンはスコットランドのハリス島で生産されています。ハリス島はハリスツイードの産地として知られている大変美しいスコットランド北西部に位置する離島ですが、島の経済が低迷しているのは否定できない問題となっていました。なんとか島を元気にしようと島民たちがアイディアを出し合った結果、島に蒸溜所を作れば観光客の回遊にもつながり、島民たちの雇用の創生もできるということで2015年に設立されました。住民たちによって計画され設立された蒸溜所ということで“ソーシャル・ディスティラリー”と呼ばれています。店内では基本的にジントニックを楽しむスタイルですが、ジン単体の味を飲み比べできるテイスティングセットもご用意しています。4種類のジンがテイスティング可能なセットで、まず4脚のテイスティンググラスに4種類のジンがストレートで注がれて提供されます。ジン単体の味を飲み比べたあとはトニックウォーターやガーニッシュを追加で注文しジントニックとして楽しむことも可能です。■ジンティーやスコットランドランチも楽しめる会期中の11時から17時まではカフェメニューとして、ジンにボタニカルとして使われる素材から作った「ジンティー」やスコットランド産食材を使ったシーフードサンドなどもお楽しみいただけます。これらカフェメニューに使われているスコットランド産の食材の販売も行いお持ち帰りいただくことも可能です。対するお問い合わせはこちら問い合わせフォームプレスリリース配信企業に直接連絡できます。社会・政治・経済(国際)小ジャンルこの条件で絞り込む。