guidelinesメルマガ登録・解除はこちら季節の商品や新商品・軽井沢・イベントなどの情報を配信します。outイギリス生まれのりんご「メイポール」。日本では主にりんご「ふじ」の受粉樹として植えられてきましたが、一般に流通することはほとんどありませんでした。小玉のりんごで中の果肉まで赤く酸味が強いのが特徴です。そのため煮たあとも綺麗なピンク〜赤色となります。小粒で加工が大変なこともありこれまであまり使われてきませんでした。名前はソースとありますが少しゆるめに仕上たジャムのような仕上がりになっています。ヨーグルトやアイスにはもちろん肉料理のソースなどにもお使い頂け、ジャムのようにパンにもお使い頂けます。開栓後は10°C以下で保存しお早めにご利用下さいアルコール分はございません。