最新レシピをお知らせしますこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。2014年7月16日(水)簡単!常備の酢のものきゅうりやわかめの食感を生かし合わせ酢でさっぱりといただく酢の物。ポイントは、水っぽさをなくして、味をピタリと決めること。合わせ酢を加えてからも、軽く絞ります(酢洗い)。夏の食卓に欠かせない一品。)は水で洗って熱湯にサッとくぐらせ、色が変わったら水にとる。2、水けを絞り、まな板に広げて筋があれば除き、食べやすい大きさに切る。)は薄い小口切りにする。)を全体に行き渡らせる。–しばらくおいてから、きゅうりの形をくずさないよう、水けを絞る。※十分に水けが出てきてからしっかり絃るのがコツ。うがは皮をこそげ、せん切りにする。5、合わせ酢の米酢(大1)、砂糖(大2/3)、しょうゆ(大1/3~1/2)を合わせ、砂糖をよく溶かす。ウルに2のわかめ、3のきゅうり、4のショウガを入れて混ぜる。5の合わせ酢の1/3量を加えて混ぜる。–そして、軽く水けを絞る(酢洗い)。※酢洗いで水っぽさをなくし、味をしみ込みやすくする–7、6に残りの合わせ酢を加えてあえ、器に盛る。第2位くん製帆立のきゅうりファルシーおつまみ、小皿料理ということで、きゅうりのファルシーを紹介していました。第3位きゅうりの酢の物きゅうりやわかめの食感を生かし合わせ酢でさっぱりといただく酢の物。豚塩焼き&きゅうりのナムルニンニクの風味が効かせた塩味で、豚肉をいただく豚塩焼きの作り方をご紹介します。・・・きゅうりの酢の物サイドバーニュースレターを購読するこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。人気ブログランキングに参加中です。Reserved.このページの先頭へ。