鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。≫アイスクリームを作っている理由12年前にぷらリとパリに旅行に行きました。そのときに食べたアイスクリームが強烈に美味かった!!当時、私はアイスクリームを作る会社に勤めていていました。TVでコマーシャルをするくらいのブランドでいわゆる「プレミアムアイス」というものを作っていました。勤めている会社の製品だからというのではなくかなりの高品質だと自負していました。それが一口食べたら大変な勘違いだったことに気がついたのです。「アイスクリームは手作りが一番美味い」そして数年後は自分でアイスクリームを作る職業についていました。そんなわけで今日も自分でアイスクリームを作っています。作ったのは「バニラのアイスクリーム」。マダガスカル産のバニラビーンズを使っています。当店で一番人気のあるアイスクリームです。*鎌倉のクレープリー・アルモリックの店主です。大町でフレンチスタイルのクレープ屋を営業してます。アルモリックでの出来事を紹介します。ル・コルドン・ブルーで学んだ技術を生かしてお菓子も作っています。9:00~21:00(L.O.20:00)毎週木曜日と第二・第三水曜日が定休日です。・**Kaleidoscope**。