買い物かご今ご注文いただくと1月20日(明後日)発送予定です。(80)ココナッツの花蜜からつくられる大自然の砂糖です。普段の料理やお菓子作りにもお役立てください。ログイン後にシェアでポイント還元をしています。こちらの商品は合計4800円以上のお買い上げで送料無料となります。(評価:23件)■ココナッツシュガーって?ココナッツの甘い香りのする黒糖みたいな砂糖。精製されていないのでうっすら茶色い大自然の色です。料理やお菓子作りにお試しください。■どうやって作るの?ココヤシの木に稲穂のような部分があるのですが、そこを切り落とすとトロトロと花蜜が出てくるのだそうです。その花蜜を集め、ゆっくりゆっくり煮詰めて、煮詰めて丁度よい粘度になったら出来あがりです。開封後、ココナッツの油分が分離して上のほうで固まっている場合がございます。ご使用の際は軽く混ぜてからご使用くださいませ。【賞味期限】2021年08月23日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。プラティプトン)【内容量】450g【原材料】ココナッツ花蜜、砂糖(9:1)【備考】こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。ニュウアバクラヴァティラキタではあなたの素敵なレシピを募集中です。レシピを書いて最大500円の割引をGETしよう!申し訳ございません。ただいま品切れ中です。ほしい!」からメールを出されますと、商品が入り次第ご連絡差し上げます。ココナッツの砂糖というものを知らなかったので、試してみるつもりで購入しました。何となく購入したのでやはり使い方がいまいち分からず、とりあえずカフェオレに入れて使ってみることにしました。ココナッツの味がするのかと思いきや、くせのない甘さで飲みやすかったです。砂糖やハチミツよりも甘さがまろやかで、コーヒーによく合いました。ミルクティーに入れてもよさそうです。分量さえ把握できればケーキとかお菓子にも合うかなと思います。ペースト状というか柔らかめのキャラメルくらいの固さなので、飲み物に入れる時には、お湯で溶いてもかなりしっかり混ぜないとなかなか溶けてくれません。砂糖とかハチミツの時と同じような感覚で飲もうとすると、飲み終わる頃にカップの底で塊を発見することになりそうです。混ぜずに塊のまま残しておいて、飲んでいくうちに少しずつ溶けて甘くなっていくのを楽しんでもよさそうかなと思います。ココナッツの香を期待して買ったら全然そうではなく、ミルクティーやカフェオレにいれたりして使っいたけど、いらなかったなと最初は思っていました。使わずにいたけど、グリーンカレーを作るときにふと思い出し、いれてみたらいつも作る感じと違っておいしかった。レッドカレー、再度グリーンカレーでためしたけれど、やっぱりなんか一味違っていて、きっとこれのせいだと思います。買ってよかったなと今では思っています。コーヒーに入れてます。日本のスーパーで売られている精製されたお砂糖より体に良さそうです。ペーストが硬いので、スプーンでかき出して使っています。量が多くて驚きました。ココナッツが好きなので、こちらのお味は、ハチミツよりも美味しいと思いました。やさしい味まろやかな甘さです。ココナッツのにおいはしません。上部にある硬い膜の様なものは多分変質防止のワックスではないでしょうか。削ってから使用しています。豆乳に入れて飲んだり、パウンドケーキを焼くのに使用してみました。一般の上白糖より穏やかな甘さです、メープルシロップの味に似ているように感じました。さっき少し味見しましたが黒糖っぽいのは説明通りでした。仄かにココナッツの香りがありますね。どっちも好きなので、コーヒーに入れて楽しみます。ヤムウセン作る時に利用してます。濃くが出てとても美味しく出来上がります。こちら、知らないで上のロウみたいなのを蓋だと思ってまして(^_^;)少し口に入れたらロウソクを食べた感じに><上だけ捨てて中身だけかき混ぜて使用してます。自然な甘みで体に良さそうだと思いました。チャイ用に購入しました。甘い、美味しいチャイができました♪ただ、他の方が書かれているように、蓋を開けると表面に半透明の膜が張っていて、少し力を入れないと割れませんでした。割れた膜も一緒に沸騰させたチャイの中に入れてよくかき混ぜましたが溶けずに残り、プラスチック片のような異物感があったので、結局その部分は捨てました。びっくりしましたが、体に害はないようですので、続けて愛用したいと思います。中身の上部にあるのは、油分とのことですが、ロウでフタしてるとのネット情報もあり。ミツロウみたいなものかな?少し食べてみて、巣蜜を食べた後に口に残るものと似た感触です。レンチンしたら、溶けましたが、外にこぼしてみたらすぐに固まりました。追記パームワックスの類かな?と自分の中で処理しました。食品に入っていたものだから、害は無いと考えて、コスメに転用できるのではないかと思い、柔らかすぎのオーガニックのリップ固めてみました。ミツロウと同じ扱いで大丈夫そうです。何かはわかりませんが...。ココナッツ大好きなのでもりもりつかいます!想像通りのサイズ感で満足です。風味はとても良いのですが、ガチガチに固まっていて(真冬と言う季節柄も影響しているのでしょうか?)、使い勝手がもう1つです。表面の白い部分は、油脂が固まったもののようですが、この部分はプラスチックかと思うほど、殆ど甘さもなく溶けません。他のココナッツシュガーの値段よりかなりお安いですね。最近は健康を考えて、上白糖などを使わないようにしているのですがカル○ィなどで買うとセール以外は結構高くて買いだめしておりました。今まで使っていたココナッツシュガーよりコスパがよかったので購入しました!味も美味しいのでリピートします。甘過ぎず優しい甘さで、そのまま食べても香りがよくてとってもおいしいです!柔らかさもちょうどよく使いやすいです。ココナッツの油分?が固くて捨ててしまいました。食べても害は、無いのでしょうか?ナゾです。ココナッツの香りはしませんが安心して使えました。個人的には塊の状態で売られていた、ナイフで削って少しずつ大事に使うタイプのココナッツシュガーの方がお気に入りでした。アジアが大好き!」のモットーの下、下記の5つのポリシーを大切にしつつ、海外の文化を日本に紹介し続けています。レシピ(81)タンカ・マンダラ・仏画(77)特大神様ポスター(77)インド神様(72)インド旅行(58)インド料理のレシピ(53)ABC順-S(26)ABC順-M(26)ABC順-T(24)ABC順-B(24)ABC順-D(20)ABC順-P(15)ABC順-G(12)ABC順-A(11)ABC順-R(10)ABC順-K(10)まだログインしていません。発送情報等を見るにはログインしてください。お問合わせメルマガアフィリエイトサイトマップ欲しい物リストに追加お問い合わせ現在、在庫切れです。