いただいたチョコであるが、これだけは想像上ではなく実在するショコラティエ「メリーチョコレートカムパニー」の逸品だ。その名も「みなも」という。ガナッシュの上にパート・ド・フリュイ(フランスのゼリー菓子)を重ねていて、東京の素材にこだわっているのが特徴。東京産の日本酒、ワイン、シードルを使っている。「川の流れに映り変化していく東京の空を表現した」という4色のチョコは、それぞれ「ゆず×日本酒」「いちじく×日本酒」「紅玉のシードル」「山ぶどうの赤ワイン」と銘打ってある。これは一口の中に酒とフルーツのマリアージュが込められた、100%「バッカスの選択」のために生まれてきたようなチョコレートなのだ。