Vincent​"Sustainable"1920年からヴィンセント家がこの地を所有。ワイン造りは1969年から開始。現在は4代目のファビアン・ヴンセントとクリストフ・ヴィンセントを中心に生産を行います。1999年にファビアンが経営と醸造に携わってから、アロマとバランスを重視したスタイルを優先。新しい醸造方法と熟成方法を模索、旧世界のスタイルと新世界のスタイルを保つよう心がけました。ファビアンはワイン・エステート・マネジメントの学位と生化学の修士号を取得しており、常に高品質なワインを造る為、ChâteauLamothe-Vincentの名前に相応しい、完璧な味わいを追求するために情熱を注ぎます。彼らの畑は90ヘクタールを所有。Bordeaux(CASTELVIEIL)の二つに位置し、土壌は岩質の石灰岩と、石をほとんど含まないシルト粘土壌、石灰岩の粘土質があり、この土壌の違いがワインに複雑味を与えます。Intense赤は所有面積は80ヘクタール、Entre-Deux-Mers地域に位置し、土壌は粘土石灰岩です。良い区画のブドウを選定し、アルコール発酵は温度24度~30度で2~3週間行われます。熟成は温度管理のあるステンレスタンクで6ヵ月間行われます。色調は濃いガーネット色。アロマはブルーベリーやブラックベリーなどの果実の香りが主体です。味わいは力強いアタックを感じ、タンニンも豊かで、アフターフレーバーも長く続きます。受賞歴2010年:パリ農産物コンクール11年金賞、ボルドーコンクール11年金賞、アシェットガイド誌13年二つ星。2011年:ボルドーコンクール12年金賞、ワインエンスージアスト誌15年90点、アシェットガイド誌14年二つ星。ボルドーコンクール13年金賞、サクラワインアワード13年​金賞、アシェットガイド誌15年二つ星。ボルドーコンクール14年金賞、サクラワインアワード14年​金賞、パリ農産物コンクール14年金賞。ジルベール誌14年金賞。アシェットガイド誌16年1つ星、デカンター誌14年ボルドー特集お薦め掲載。フランス誌16.5点。​2016年:パリ農産物コンクール17年金賞、ボルドーコンクール17年金賞、リヨン国際コンクール17年金賞。白の発酵はプレスの後に低空気圧の中で低温スキンコンタクトをしながら低温(6度)で数日漬け込みます。発酵は14−18°Cので行います。その後タンク内に2-4か月寝かせた後、濾過、瓶詰を行います。品種はソーヴィニョンブランを使用。ワインは淡いレモンや緑の色合い。桃、エキゾチックな果物、柑橘類の香りが特徴。味わいはミネラルのニュアンスと酸味と果実味のバランスが格別です。食前酒、シーフード料理、天ぷら等にお薦め。受賞歴2010年:ファーストヴィンテージ。アシェットガイド誌12年4.5/5.0。2011年:ワインエンスージアスト誌13年88点、ユーベルトガイド誌14年二つ星。パリ農産物コンクール13年金賞、ワインエンスージアスト誌14年90点。ジルベール&ガイヤール誌14年金賞。2014年:ジルベール&ガイヤール誌15年金賞、アシェットガイド誌15年一つ星。インターナショナル15年金賞、デカンター誌16年88点、アシェットガイド誌17年一つ星。16色調は濃いガーネット色。アロマはブルーベリーやブラックベリーなどの果実の香りが主体です。味わいは力強いアタックを感じ、タンニンも豊かで、アフターフレーバーも長く続きます。18色調は淡いレモンや緑の色合い。桃、エキゾチックな果物、柑橘類の香りが特徴。味わいはミネラルのニュアンスと酸味と果実味のバランスが格別です。