2019-08-11グリルパンを使って魚焼きグリルで調理しているんですが、うっかり庫内に放置すると蒸らし過ぎてやわやわな仕上がりになってしまうので注意が必要です。蒸し焼きにするなら良いんだけど、カリっと仕上げたい時はタイマーがなったらすぐグリルから取り出して蓋を開けて冷まさなければならないのだった。鶏肉は蓋をして魚焼きグリルに入れる前にコンロで皮目をじっくり焼いてからひっくり返して...という工程を入れています。すると皮目がカリっと焼けるので。蒸し焼き状態になってしまっても皮面の焼き色はしっかりついている、という事に...でもカリっとしていない。副菜は前日からのスライドです。門乃ケルコ雑食のぬるいおたく。好物は蜂蜜と小麦粉、北欧メタル、忍者先生。趣味はコストコでのまとめ買いとブログ執筆。スマホで適当に写真を撮る事。基本はいい加減のズボラー。盛り付けてしまうと全く分かりませんが、ごはんはチャーハンです。ごはん日記コストコの豚ロースうす切りで作る豚焼肉弁当いつもの豚焼肉弁当。コストコの豚ロースをたっぷり玉ねぎとともに焼肉のたれでジャッと。ごはん日記カントリーフレンチホールウィートブレッドで作るサンドイッチ弁当コストコに行った翌日はサンドイッチのお弁当が定番化している今日この頃。筋きりささみでささみフライをつくりました。ごはん日記コストコのクロワッサンシュトーレンで作るフレンチトースト2020/1/12コストコのクロワッサンシュトレンをフレンチトーストにしてみました。パルシステムパルシステムのお料理セット「とろーり卵の豚スタミナ丼」で晩ごはん2020/1/12パルシステムのお料理セットで晩ごはん。この日は「とろーり卵の豚スタミナ丼」でした。ごはん日記コストコの豚ロースうす切りで作る豚の生姜焼き弁当2020/1/10豚の生姜焼き弁当。晩ごはん海老チキンマカロニグラタンで誕生日の晩ごはん2020/1/9去年の誕生日飯は自炊でした。好きなもの好きなだけ作ったので栄養とかそういうのは考えない方向で。ごはん日記さくらどりもも肉で作る鶏の照り焼き弁当2020/1/7さくらどりのもも肉を一枚まるっとグリルパンで焼いて照り焼きにしています。(8)門乃ケルコ雑食のぬるいおたく。好物は蜂蜜と小麦粉、北欧メタル、忍者先生。趣味はコストコでのまとめ買いとブログ執筆。スマホで適当に写真を撮る事。基本はいい加減のズボラー。「おおまかな暮らし」を推奨お願い当サイトの画像及びテキストの無断転載、使用は禁止しております。まとめサイト・バイラルメディア・キュレーションメディア等へ引用される場合は問い合わせフォームから必ずご連絡をお願いいたします。個人の方のブログやツイッターなどのSNSで紹介していただく際はサイト名『ケルベロスの巣』を明記の上、該当ページへのリンクを貼っていただければご連絡は不要です。