【衝撃グルメ】ビールに生クリームを入れて飲むとウマイらしいのでやってみた沢井メグ2015年1月23日Tweetよく、最近の若者はビールが苦手と言われて久しい。その名も「生クリームビール」。いやいや、それは違う。あのケーキに使う「生クリーム」をである。本当にウマいのか試してみた。噂の生クリームビールが飲めるのは韓国。数年前から、ソウルの若者の街・弘大(ホンデ)エリアで見かけるようになったそうで、いまジワジワと来ているらしいのだ。韓国の若者によると「甘くてオイシイ。飲み過ぎ注意☆」であるらしい。確かにビールの上にモリモリに生クリームが盛られている。ビジュアルがすでにヤバイ......。流行に敏感な若者の街で何年も存在しつづけているのだ。本当にマズかったら、すぐに消えているはず。したらメチャクチャ美味しいのかもしれない。用意するのは、缶ビールとホイップクリームのみ。韓国のビール「CASS」と日本の「エビス」でチャレンジだ!!・言わば「大人のクリームソーダ」まずは韓国ビールVerをゴクリ。勇気を出して飲んでみると......おおおお、これは悪くない。そもそもクリームソーダが教えてくれているように、炭酸とクリームの相性はバッチリ。苦味と言えば、コーヒーに生クリームをのせる「ウインナー・コーヒー」があるではないか!シュワシュワした口あたり、韓国独特の超スッキリした軽い苦味のあと、濃厚なクリームが口のなかにやって来る。ビールのキリっとした飲み口がクリームのコクをより一層際立たせてくれる。「激ウマ!」とまではいかないが、これはこれでアリ。「大人向けのクリームソーダ」だ!・エビスとの相性も悪くないよく韓国のビールは「極限まで薄い」「炭酸水みたい」と言われる。味がまったく違うので、生クリームと日本のビールだと合わないのでは、と予想していたが意外と悪くない。苦味が強いものでもいいくらいだ。・韓国語では「センクリム・メッチュ」ちなみに、上級者になるとチョコスプレーやフルーツをトッピングして飲むこともあるのだとか。日本では、なかなかお目にかからないが、お家でも手軽に試せる「生クリームビール」。ちなみに韓国語だと「センクリム・メッチュ」である。|投稿先:キャンセル。