あごだし醤油味」でした。このはくさいのうま鍋は通常のあごだし鍋シリーズに加え、うま鍋シリーズがあり、そのうちのはくさいをおいしく食べる鍋の素です。今回作ったのはこのうま鍋シリーズのもやし現在はパッケージがリニューアルになっていますが、この写真のは以前のデザインのものです。(2016/12/16時点)入れたのはもやし、豚、キャベツ、しいたけ、ネギ、かまぼこ。豆もやしが大好きなので、袋に記載されている量の2倍を入れました。火が通ってくると、あごだしの旨みスープの香りが。スープがおいしいです。〆は中華麺でさっぱり塩味の中華麺。「もやしのうま鍋旨だし白湯味」鍋の素は白湯スープベースとなり、焼きあごだし(飛び魚)を使用し、2種類の胡椒がアクセントとなっているそうです。番組で紹介された白菜も味を引き出しますが、もやしもおいしく食べられました。今年夏に人気となった塩レモン。プロフィールにアクセスしましょう。