お花とカウンセラーの日記2009年06月お花とカウンセラーの日記プリザーブドフラワーのアレンジを行うネットショップの店長から、カウンセラーを目指して突き進むmariの日記です。時短料理(ハンバーグ、オムライス、ミネストローネ)こんにちは。※:下記では3人分の分量です。(1)お米(3合)は、予め水に30分浸しておく。その後、鍋で火に6分かける。(2)玉ねぎをミネストローネ、ハンバーグに必要な分量(玉ねぎ一個)だけみじん切りにする。(3)人参をミネストローネに必要な分量(人参一個)だけみじん切りにする。(4)ピーマンをミネストローネに必要な分量(ピーマン一個)だけみじん切りにする。(5)トマト1個に十字に切り込みを入れ、湯ムキする。トマトは皮をはぎ小さく刻む。合挽き肉、塩、こしょう、なつめぐを袋に入れ、よくもむ。(7)お米の上にざるを乗せ、そこに玉ねぎ、人参、ピーマン、トマト、ハム、塩、こしょうコンソメを入れ更に煮る。(ごはんがチキンライス代わりになる)(8)やかんのフタの裏でハンバーグを成型し、フライパンに置き、更にやかんのフタの持ち手の部分でハンバーグを凹ます。(9)ハンバーグを両面焼いたら、デミグラスソース(トマトケチャップ200ml、お湯200mlインスタントコーヒーひとつまみ、味噌小さじ1)で煮込む。(10)米が炊けたら、煮汁を鍋に移し、そこにザルの中身をあけ、ミネストローネの完成!!(11)ハンバーグの付け合せの用意。インゲンと人参を切り、耐熱容器に入れ、ガムシロップ、バターを入れ、電子レンジでチンする。3分)これでグラッセが出来上がる。(12)オムライスを作る。卵2個に牛乳、生クリームをそれぞれ50mlくらい入れよく混ぜ合わせる。これで、プレーンオムレツを作り、ごはんの上に乗せ、パチンと割ってオムライスにする。(13)ふわとろオムライスの完成!!!(14)付け合せの野菜と煮込みハンバーグを盛り付けてハンバーグの完成!!!(15)ミネストローネの完成!!!しめて、約1時間ちょっと。レシピを完全に記憶し、段取りもよくしないととてもじゃないけど20分は無理!!でも、料理は美味しかったです。|ビスキュイでアレンジ☆こんにちは。可愛すぎ~なんとか、こういうアレンジをプリザーブドフラワーでできないかな?と思い、インターネットで調べたけど、アーティフィシャルフラワーのビスキュイはないみたい。紙粘土でビスキュイ作っちゃえ!という事。家族の意見は皆「ビスキュイの色が上手く出せないんじゃないの?」と。そこは、元美術部員!!なんとかしてみせますよ!!そして、チャレンジは始まったのでした。|新しいバラこんにちは。今年、めでたく実家の父が古希のお祝いにあたります。数え年で70歳!!夏に帰省したときに、久々に家族そろって食事会の予定。なんと夫の母も去年が古希だったという事が発覚!!やばい~!!!何かしなくちゃ~と、実家の母に相談。母曰く、「紫の花でアレンジ作ったら?」と。紫かー、でもお義母さんは可愛らしいのが好きだからなーと考え、少し前に綺麗だからと購入したフロールエバー社の「デュエットローズ」を思い出した。デュエットローズ>それぞれの花びらが花芯に近づくにつれ濃いピンク色になっているバラ。バイカラーローズ>花全体に濃淡のあるバラ。華麗です!お花の教室で、ローズメリアのレッスンで使用する予定のバラです!メリアにしたら更に華麗だろうなー。ローズミルフィーユ>花の中心部に向かうにつれて濃くなるバラ。黄色、黄緑色もあります。|サブリナコースこんにちは。田島由紀子先生のフラワースクール、パドドゥから教室の詳しい資料が送られてきました!生花、プリザーブドフラワー、コラージュ、マダム・ギエのアーティフィシャルフラワーのコースと様々。コースの内容も可愛く素敵に書かれてありましたしかし、...高い。花材費が25000円。「お金が貯まってから受けなさい。|私の写真集出ました!こんにちは。私のお花の写真集が出ました!!季刊誌ロザルバにも「Information」で写真集が広告されているそうです。自分の本が書店に置いてあるってなんともいえない気分です。「誰か気に入って買ってくれるかな~?」という期待や「詩は恥ずかしいから見ないで~」という恥ずかしい気持ちやもろもろで。Bleu:ロワゾーブリュ」。表紙の絵でそれを表しています。帯が恥ずかしい~!!キザですね。(私が考えたのではないです。<掲載されているお花の写真の一部>プラハの国立美術館で展示された「青い鳥」のアレンジです。鳥かごに青い羽を残して、つがいの鳥が旅に出るというイメージです。映画「たみおのしあわせ」(オダギリジョーさん主演)の試写会で飾ったディスプレイです。風船もハート型なんですよ♪オダギリジョーさん、滅茶苦茶かっこよかったー!!フランスの化粧品会社「ヨンカ」さんのお店のディスプレイの一部。Bleu(ロワゾー・ブリュ:青い鳥)」が発行される日まだ美研さんから連絡はありませんが、どうなったんだろう?このblogを見てくださっている方には、近いうちに本を送付させて頂きます。(写真集ご希望で、住所を教えた記憶のない方は、シークレット機能を使って、本名と住所を教えて下されば、写真集をお送りします。)是非感想を聞かせて下さいね!今日は、私の大好きなフラワーアーティスト「田島由紀子」様の紹介ですパリスタイルですごく有名な方で、センス、色彩感覚が抜群によく、多方面で活躍中です。教室のアドレス:http://www.pasdedeux.jp/toppage.html私が持っている田島由紀子先生の本。2冊はお花で、1冊はコラージュの本です。カードやノート、アルバムの表紙などを自分で飾ります。綺麗な本ですパリスタイルのアレンジの本。先生直筆のデッサン画が可愛くてお洒落!!パリスタイルのアレンジの本。洗練されています!!コラージュの本。ミモザのハンドバック大好きなスズランのハンドバックブーケビオラのハンドバック、色合いが素敵!田島由紀子先生のスクールは、パリの香りが漂っていると聞き、是非レッスンを受けてみたいなーと探していたら、大阪のNHK教室でやっていたけど、1レッスンが約6万円で、...やめました。6万のレッスンって一体???とっても興味を魅かれる私でした。|時短クリームコロッケ!!こんにちは。卵:1個パン粉<作り方>1.牛乳に小麦粉を入れ、混ぜます。(ホワイトソースを作ります)2.1にコーンスープの素を入れ、混ぜます。3.2をラップして、電子レンジにかけます。(600Wで3分加熱)4.電子レンジでチンすると、ホワイトソースの出来あがり~♪5.4を春巻きの皮で巻いていきます。7.次は、油で揚げるのではなく、フライパンで焼いていきます!まずは、溶き卵をつけて、パン粉をつけて~。8.両面をこんがり焼いていきます!皮がぱりぱりになったらOK。|ブーケの本こんにちは。勉強家なので(←自分で言うか!!)、ついつい良いお花の本が出版されるとすぐ買ってしまう私。買い、夫からたしなめられました。ブーケのテクニック本は下記の2冊になりました。こっちが先に買っていた本。ブライズの渡辺俊治氏の「ブーケ基礎レッスン」と言う本です。生花のブーケしかありませんが、色々なブーケの作り方を詳しく説明しています。豊氏の「魅せるウェディングブーケ・テクニック」という本です。”上質ブーケ”と書かれているだけあって、美しいブーケが沢山です!2つの本を見比べて思うのは、渡辺氏のブーケは一般受けするパッと見センスの良いブーケの本で、神保氏のブーケはパッと見ただけでは良さが分からず、じっくり一作品ずつ見ていくと、「完璧な美」と思い、以後渡辺氏のブーケが悪く見えるという不思議なブーケの本という事です。渡辺氏のファンの方ごめんなさい~。いう事はしては駄目なのですが、ちょっとだけ神保氏の作品の紹介です!美しいブーケをご堪能ください。生花のキャスケードブーケ。リボンで軽やかさを出しています。生花のガーランドのロマンティックブーケ。生花のハンキングバスケット。宿根スイートピーが可愛い!プリザーブドフラワーのクレッセントブーケ。カトレアとバラでゴージャス!!プリザーブドフラワーのハンドタイドブーケ。|花より男子こんにちは。大あくびのルイこと、西門です。レイナとイヴをとっかえひっかえの遊び人です。ルイ「ムニュムニュ、ま、mariさん。今の写真に撮ったにゃか?!僕のイメージが崩れるニャ!!」ルイ「キリリッ、どうニャ?なかなかの美男子だにゃ」mari「はいはい。花沢類役のセイラです。」きんちょーしてます。残ったのが、メタボなアメショー、ブルーです。|我が家のレイナ様こんにちは。我が家には、現在メタボなアメショーのブルー君と、5匹のメインクーンがいるのですが、中でもひときわ艶やかなのが「レイナ様」です。食事を栄養価の高い物に変更したら復活してきました。今も変わらず「レイナ様」として君臨しております。メスネコ仲良く外を見ています。どちらも三毛ではあるのですが、向かって左がレイナ様でブルーパッチドタビーという毛色。右がイヴでブラウンタビーという毛色。レイナ様の方が少し色素が薄いのが分かると思います。「美人~」と人気があります。水を飲むときに何故か掘ります。「きれいな猫」と言われます。後の破れた障子は気になさらず。レイナ様を狙う不届き者、シオン。|ブーケレッスンこんにちは。アレンジメントは自信はあるのですが、ブーケはそんなに作っていないので自信のない私。このため、いつの日か生徒さんにブーケを教える日が来ても良いようにプロのためのブーケスクールに通うことにしました。(レッスン開始は、スクールの立上げが一段落する10月から)(1)ラウンドブーケ半球状の一番簡単なブーケ。