腹が膨れ、後翅がはみ出て、かつて食べたカブトムシやコガネムシとそっくりな風貌です。いい具合に揚げられたのでは。小ぶりな分、しっかりと集中して味見。噛んでみると、バリボリと音を立てる。そこにカブトムシのようなまずさはなく、むしろ酸味が隠れた甲虫らしい風味のなか、ほのかなうまみが感じられるほど。コガネムシと似た風味でした。そんなこんなで意外性に満ちた今回の虫達。個人的には、コオイムシ・ヘビトンボ素揚げ>コクワガタ素揚げ>コオイムシ・ミズカマキリ茹で>ヘビトンボ茹で、の順で食べやすかったです。本格的な野外採集は初めてでしたが、観察も調理もできいい経験になりました。ここまでお読みいただきありがとうございました。それでは、また次の記事で。16:25初めての野外採集、味わう虫Tweet関連記事2019-09-15セミ会体験記どうも、蟲助です。今回の記事は「セミ会」に参加した感想を書...2019-06-16タイコウチの味は何の味どうも、蟲助です。今回の記事はずばり、新鮮な虫を調理する、...2019-05-02GW、虫食いの上京どうも、蟲助です。10連休たる今年のゴールデンウィーク、皆様...2019-04-26リベンジ・コオロギハンバーグどうも、蟲助です。今回の記事は、前回の記事についての追記、...2019-04-19コオロギ、転じてハンバーグどうも、蟲助です。月別アーカイブ関連記事へぼ飯とチャーハンと蜘蛛の食べ比べセミ会体験記はてなブログをはじめよう!Mushikuiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。