食は生命を維持していく上の基本です。現代社会は生活の多様性からか食生活が乱れ気味と言われますが正しい食生活を送るためには栄養成分の正しい知識が必要です。当サイトは食品の効果と必要とされる栄養成分の解説を紹介しています。karol100パパインとはパパインとは、パパイアに含まれているタンパク質分解酵素です。熟したパパイアや缶詰にはほとんど含まれていないようです。肉をやわらかくすることから酢豚に利用されている。見つかったことからこの名前がつけられた。熟したパパイアにはパパインはほとんど含まれない。同様の酵素(ブロメライン)が生のパイナップルの果実に豊富に含まれており、肉を柔らかくすることから、酢豚などの料理に用いられるが、缶詰の果実ではこのような効果はない。キウイフルーツのアクチニジンやイチジクのフィシン(英語版)も同様な酵素である。引用先:wikipedia-パパインパパインの働き・効能パパインは、肉や魚の消化を促進して体力を増強する働きや、消化不良や胃のもたれ、胸やけの緩和にも有効です。炎症をしずめる作用が強いですから、やけどの治療や皮膚の傷にも効力を発揮します。パパインは、これらの効力から医薬品や食肉の軟化材などに利用されています。パパイアに含まれる他の栄養素パパイヤは果物の中では栄養価が高いことで知られています。カロテノイドなどです。食物繊維を含み低脂肪であることから、コレステロールを下げる効果も期待されます。栄養は出来る限り自然な食材から取りたいできれば普段の栄養はサプリなどに頼らず、自然な食材から摂りたいものです。現代人の生活において、必要な栄養素を全て自然な食材から過不足なく摂ることは現実的ではないことも否めません。地方在住の方なら道の駅で地元産の新鮮かつ安全なおいしい野菜を手に入れることも容易ですが、都会暮らしでは難しいと言わざるを得ません。みずみずしく美味しい旬の野菜を選ぶにも目利きが必要ですし、忙しい方は買い物に行くのも大変でしょう。そこで一度、本当に新鮮でみずみずしい旬の野菜を食べてみて、ご自身の目利きの力を養ってみるのはいかがでしょうか?Oisix(オイシックス)では、送料無料で様々な野菜がたっぷり入ったお試しセットを購入することができます。おいしくなければ全額返金対応です。一度、本当の野菜を知ってみることをおすすめします。今後の野菜選びに役に立ちます。