厳選素材のとんかつ店。すべてにこだわって仕上げました。[みなとみらい店]古都鎌倉を冠におき、古き良き時代より育まれてきたおいしさへのこだわりを贅沢なほど使用したとんかつ店。朱と木目が印象に残る店内はゆったりとした空間。神奈川県産やまゆりポーク使用。神奈川県の約14の農場で大麦やとうもろこしにビタミンEを配合した飼料により飼育されています。県の花から名付けられたやまゆりポークの熟成肉はやわらかな赤身に「さし」と称する純白の脂肪のまじった高品質の豚肉です。