世界230ヶ国で各国料理を学ぶ旅をしました!写真つきで紹介します2542料理を掲載。ロシア2542料理を掲載。...ロシアロシアの典型料理アクロシュカは発酵清涼飲料「クヴァス」(≫こちら)で作る冷たい酸味あるスープです。Овощная(アクロシュカアヴォシュナヤ)、「野菜のアクロシュカ」。小さくしたきゅうりキャベツにんじんラディッシュなどの生野菜とゆでじゃがが入って、水キムチが近い味。サワークリームを乗せていただきます。ロシア語なので「о」は「アっぽいオ」の発音を。冷蔵庫に余っているものも無駄にならないアイディアを発見できそうです。