ラーメン食べて詠いますスマートフォン用の表示で見るラーメン食べて詠いますご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。最近エエモン食いすぎですんで一休み(ラーメンの話)。いうのは失礼かもですが、この日は、ラーメン2国か、もっこすか、天下一品食いたい気分の高まり。気持ち的にはもっこす本命で石屋川店に向かったところ、混んでそうやん(ウソー!)。気分でこちらを訪問です。駐車場が丁度一台分空いたタイミングもありましたしね。いうことで、今回はみなさん分かりきった味のレビなんで軽めでーす。今では総本家もセンターキッチン化されたスープですが、まだ天下一品が噂になり始めた京都市で、アタクシも子供でしたので覚えていません・・。当時の「あっさり」は、今の「あっさり」とは別物だったよな記憶。当時のあっさりは、今でいう「こっさり」程度ではなかったではないですか?誰か覚えている方に教えてもらいたいもんです。いう気持ちもこめて、本日は「こっさり」です。天下一品フリークの方々からすると、こってり以外注文することが、ダサいみたいですが・・・・、ゆるしてくださいな・・・。以前、出張先で「こっさり」が通じなかったことがありましたので念のため。昔は、こっさり度が、店によって違ったりして裏メニューだったんですよね。予備校の帰りによく食いましたよ・・・(もう覚えておらんが)。苦手な方って結構おられて、それでも天下一品に行こうと誘われたなら、これおすすめです。味は、「こってり」を淡くしたような感じが確かにしますが、「薄くなった」感じはなく、むしろ鶏白湯スープが分かり易いと思いますよ。こちらの一杯は〓油ダレっぽいところがまったくしないですし、好みによってラーメンダレをかけて調整可能ですしね。食べた感覚は十分味わえます。ライスと一緒に食べる派なら「こってり」、ラーメンだけたっぷり食べる派なら「こっさり」かな。ライスでスープを食するには、あまり不向きな「こっさり」ですかね。【麺は、レギュラー麺が好き!】メニューみませんから・・天一では。細めんが選べるようになっていると知ったのは、実は1〜2年前から・・・。一度試したけど、やっぱりレギュラー麺かな・・・僕には。角切りで加水中〜多の大量生産麺にしては、しっかりしたクッチリ感があり、割と好きなものでして・・。なんだけど、しつこいようだが、昔の総本店のものとは、当たり前だが、別物だな・・。あの一杯の衝撃は、子供心にも強烈だった。いえチェーン店化以降も悪くないですので、そこはあしからず、誤解なきよう・・。今度は東京で食ってみようかなと思います。微妙な違いを探し当てるのも面白そうですしね。いうことで合掌!今日も本当にごちそうさまでした。実家に帰りまして、久しぶりに旧友との飲み。(1)月別アーカイブ広告はてなブログをはじめよう!TOMASSOONさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。