恵比寿マルシェの様子が放送されます!2015.7.17(金)19:30〜6月21日に高崎市内の生産者が出店した「恵比寿マルシェ」の様子が盛り込まれた「ぐんま一番」が、7月17日(金)19時30分から、群馬TVにて放映されます。恵比寿ガーデンプレイスで開催されたマルシェジャポンに高崎市内の生産者の皆さんが出店しました。あいにくの天候でしたが、多くの来場者が訪れ、高崎産の野菜を買ってくださいました。先生と生徒の皆さんが「たかさき開運冷やしうどん」を販売。150食を完売しました。榛名山を舞台に行われる自転車レース「榛名山ヒルクライムin高崎」通称ハルヒルに今年も出店いたします。全国から集まる参加者の皆様を冷やしトマトや梅干しなどでおもてなしいたします。恵比寿ガーデンプレイスで開催されるマルシェジャポンに高崎市内の生産者が出店します。今回もこだわり野菜、箕郷の梅、ジャムなどの加工品など高崎産の品々を販売いたします。SILVERADO(シルベラード)です。国府野菜本舗やFarm旬の野菜、悴田梨園の梨、えばらハーブ豚などなど、高崎産の食材を使った新高崎郷土料理と牧野酒造の日本酒飲み比べをお楽しみください。実りの秋を楽しむイベント「高崎市農業まつり」が開催されます。今年も自然の恵みに感謝し、「食」の大切さについて改めて知る機会として、さまざまな出店と体験、展示などが設けられます。ご家族でふるってご参加ください。恵比寿ガーデンプレイスで開催されるマルシェに出展します。今回は、生産者の皆さんが箕郷の梅・ジャムや国分人参ジュース、こだわりの米など、自慢の加工品を直接販売いたします。(チャオベッラ)」で1日だけ、高崎市の食材を使ったレストランをオープンするというイベント「Sachi」を開催。高崎市の食材についての説明をご覧頂いた後、コース料理4~5品を着席でお楽しみいただきます。詳細は公式サイトをご覧ください。恵比寿ガーデンプレイスで開催されるマルシェに出展します。今回は農産物や加工品の販売に加えてキッチンカーをジャック。アミューズメントの大竹シェフが腕を振るい、高崎産食材を使ったマルシェ限定のメニューを販売します。約5,000人のバイヤーが来場するこの商談会で、高崎うどん、トマトジュース、にんじんジュースなどの加工品のPRを行います。高崎市に本社を置くヤマダ電機とのご縁で、京セラドーム大阪で開催された「家電フェア&大処分のみの市」に出展しました。高崎そだちの野菜や高崎うどん、かりんとうなどの加工品の販売を行い、大好評を博しました。二日間で49,000人が来場した同イベントに「ぐんま観光物産展」の高崎そだちブースとして出展しました。大阪の消費者に高崎そだちを知っていただく、絶好の機会となりました。「高崎そだち」ブースには人だかり。高崎うどんやかりんとうの試食も大人気で、長蛇の列ができました。県産イチゴの「やよいひめ」や「うれっ娘トマト」、ちぢみほうれん草、上州ねぎ、国府白菜など高崎自慢の野菜をご紹介し、両日共に完売しました。ステージでも高崎そだちのPR。高崎のご当地キャラの「たかまる君」や華の親善使節の二人と一緒に高崎の魅力をご紹介しました。高崎の農畜産物を首都圏のレストランシェフに知っていただく食材さがしの旅「ぐるなびシェフツアー」を実施しました。ツアーには14店のシェフが参加し、1泊2日で高崎市内の生産者を訪問しました。初日の夜には生産者との交流会も開催されました。もてなし広場で開催されていた「農業まつり」の会場へ。多くの生産者と直接お話しすることができました。阿久津町の綿貫さんはロマネスコやルタバカ、フローレンスフェンネルなどの西洋野菜を作っています。シェフたちも珍しい野菜に興味津々でした。きのこの里吉井では湿度と温度がしっかり管理された工場の中で大粒のなめこが栽培されている行程を細かく見学しました。交流会には生産者の皆さんが持ち寄った食材が勢ぞろい。見学に行くことができなかった江原ハーブ豚やギンヒカリも用意しました。沢山の食材が揃いシェフたちもキッチンを借りて調理開始。ハーブ豚やギンヒカリにはとくに興味を持っていただけたようです。二日目のスタートは倉渕の牧野酒造。酒造りが始まっている中、牧野社長に蔵の中まで案内していただき、高崎の酒造りをご紹介いただきました。下里見町の悴田梨園では、夏から冬まで30種類近い梨が作られていて、シェフたちは数種類を食べ比べ。瑞々しさや甘さなどの違いを楽しんでいました。国府野菜本舗は国府白菜と国分にんじんの収穫最盛期を迎えようとする頃。畑に入らせていただき、収穫体験をさせていただきました。