巷で話題の健康情報を紹介しています。健康ニュース糖質オフ辞典スポーツトピ健康生活の知恵袋>健康力アップ>風邪を早く治すなら参鶏湯の肉は食べちゃダメ高麗人参などの生薬が入って栄養豊富な参鶏湯(サムゲタン)は、風邪を早く治すのに効果的な料理です。注意点がひとつあります。参鶏湯の肉は食べてはいけないのです。消化・吸収に体のエネルギーが行って、ウイルスと戦う力が削がれてしまうからです。12月1日週放送の『別冊主治医が見つかる診療所』で紹介されていました。﻿スポンサーリンク風邪を早く治すための食べ方がある参鶏湯は、韓国を代表するスープ料理。丸鶏のなかにもち米やニンニク、ナツメ、高麗人参など生薬を一緒に詰めて、スープでじっくり煮込んでいきます。調味料はほとんど使いません。韓国では、夏バテなどのときの疲労回復を目的に食べられている料理です。鶏に詰めた食材や生薬の成分がスープに溶け出し、体がしっかり温まる効果があります。じつは参鶏湯には、風邪を早く治すための食べ方があるのです。参鶏湯は風邪をひきそうなときは、鶏肉や食材を食べてはいけません。ねぎをよくかき混ぜたうえで、スープだけを飲むのです。風邪を早く治すならスープだけ飲む風邪を早く治したいときは、体の免疫力を総動員しなければなりません。いうときに肉などを食べてしまうと、消化・吸収のために胃腸に体のエネルギーが行ってしまいます。ウイルスと戦う力が削がれてしまいます。それを防ぐためには、スープだけを飲むこと。参鶏湯の肉汁などの栄養成分はすべてスープに出ています。消化・吸収のよいスープを飲むだけで、参鶏湯の栄養のほとんどは摂ることができるのです。このほか、意外に風邪のひき始めにオススメの料理には味噌汁。スープカレーもオススメです。どちらも具材をたくさん食べる必要はありません。煮出したスープを飲むと体が温まります。味噌汁には、山椒などの和のスパイスを足すと効果的です。