場所によってはもう終わりかけちゅうところもあります。お彼岸本番の頃には、もう、ピークを過ぎちょりそうな勢いの、今年の高知の彼岸花。その向こうに見えるのが桜の樹。なんと、早くも紅葉を始めちょります。こんなに天候がおかしいと、農作物への影響が心配されます。日照不足で、お米にイモチ病が発生したりもしゆうにかありません。全国的に不作で生産量が落ちると、価格もそんなに下がらんがでしょうけんど、北日本、特に北海道なんぞは豊作で、全国的に見ると在庫過剰となって価格が暴落。お米生産農家さんには、厳しい秋となりました。昔、今のように食料が豊富でなかった時代。飢饉がおきておりました。ここ土佐でも、飢饉の際には、この彼岸花の根っこを貴重な食糧として食べる、ということを、つい最近までやりよった記録が残ります。彼岸花には毒がある、というのは有名な話。そこで、擂り潰して練り、それを灰汁に丁寧に丁寧に晒して毒を抜き、そして団子にして食べた、という話。毒を抜くためには、なかなかの蓄積されたノウハウがあったものと思われます。昔の人の聞き書きなどを見てみると、そんな、飢饉の際の非常食の話がでてきます。腹の足しになったかも知れませんが、栄養になったかどうかは疑問で、尾籠な話で恐縮ですけんど、そのまんま下から出てきた、という証言も読んだことがあります。食べ物が無くなると、毒のあるものでも、なんとか工夫をして食べるようにした、先人の知恵ですね。彼岸花の赤い姿を見ると、そんな話を思い出して厳粛な気持ちになります。これだけ天候がおかしゅうなってきますと、穫れる産物も変わって行かざるを得ない。我々が子供の頃は、北海道はお米の穫れないところでした。今や大穀倉地帯になろうとしよります。これは、気候の変化、品種改良という要因が大きい。それと、こないだ読んだ「日本史の謎は地形で解ける」という本には、石狩川の蛇行部直線化工事によって、石狩川の流れが速くなって川底が削り取られて水位が下がり、石狩平野の不毛な泥炭地から水分が抜け、お米づくりができる土壌になったことも大きい、と書かれちょりました。やって北海道が穀倉地帯になる時代。高知では、何を生産していくのか。激しい気候変動の中で、真剣に研究していく必要があります。|翌日の日記→HOME>今日のにっこりひまわりCMギャラリーCMギャラリーで昔懐かしいCMを配信中。タイトルクリックで日記を表示します。ログ」のクリックで月を表示・非表示します。年月別過去ログ年のクリックで月を表示・非表示します。月をクリックすると記事一覧を表示します。〒783-0093高知県南国市物部272-1フリーダイヤル:0120-77-6245TEL:088-864-5800FAX:088-864-4594。