岩田都が実際のコンサルティングを6か月間にわたって行った結果、来店数が、前年同時期より12倍になる復活を見せた成功事例が出来ました。その中での取り組みを踏まえて、飲食店の成功のコツをお伝えします。全般をご支援しています。文豪が足しげく通ったその跡地。先日6月15日いよいよ赤坂バル横丁内にオープンされました。飲食店コンサルティング事例4.212017都内、新コンセプトのバルの開業に向けて、飲食店メニュー開発しました先日まで、ホームページからご依頼いただき都内で開業予定の飲食店の開業に向けての開業支援のお手伝いをさせていただきました。別業種で成功されている経営者の方のアイデアを人脈が活きた、まったく新しいコンセプトの「バル」。焼き鳥専門店様よりご依頼いただきました。・店舗現状調査および分析・店長様ヒアリングおよびオーナー様へのフィードバック・改善項目の提案をいたしました。飲食店&フードコートコンサルティング実施しました。数十店舗に及ぶ飲食店の覆面調査により提供メニューの味とサービス内容について調査。改善につなげるメニュー改善の提案を個別に対応させて頂きました。