意外にも美味しいんですよ。LINKピーマンって?ピーマンは、唐辛子属なので、唐辛子や見た目がそっくりなパプリカ同じ種類の野菜です。緑色のピーマンを思い浮かべる方が多いと思いますが、カラーピーマンと言った、緑色だけではないピーマンもピーマンで、ピーマンという名前ではないものの、パプリカもピーマンの仲間なので、どこまでがピーマンなのか、どこからがパプリカなのか、とても曖昧ですよね。同じ種類なので、細かな違いというのが難しく、生産者の方が、パプリカと言って販売すればパプリカになり、ピーマンと言って販売すればピーマンとなり、境界線はとても曖昧なものなのだそうです。ピーマンの生産は、茨城県がダントツで、次いで宮崎県、鹿児島県が多く、ピーマンは1年中見る野菜ですが、6月から9月が旬とされています。ピーマンの知られざる栄養ピーマンには、ビタミンCが豊富とされています。多く含まれていて、美肌やアンチエイジングなど、女性におすすめですよ。体調管理に食事に積極的に取り入れるのも良いですよ。病予防、肺などの呼吸器系の維持や守る作用があると言われています。緑のピーマンには他にも、ピーマンの緑色の色素には、クロロフィルという成分があり、血管内に中性脂肪がたまってしまうのを予防する効果があるので、コレステロール値を抑える作用が期待出来ます。ピーマンの緑色にも、体に良い効果がありますが、実は香りにも成分があり、ピラジンという栄養が含まれているのですよ。液をサラサラにする効果があるので、血管内に出来てしまう血栓予防にとても有効だと言われています。ピーマンで漬物を作ってみよう体にとても良い栄養が豊富なピーマンを日頃から食事に積極的に摂りたいですよね。そんな時には、誰でも簡単に手軽に作ることが出来る、ピーマンの漬物がおすすめです。簡単に作ることが出来るので、ぜひ作って食べてみてくださいね。今回使うのは、ピーマン6個ですが、必要な分量を調整して作ってみてください。<作り方>ピーマンは、洗って縦に切ったら、種やワタは取り除いておきます。次に、ピーマンを2mmの千切りに切ります。このとき、ピーマンは細く切ると苦味が和らぐので、苦味が苦手な方や、お子さんが食べるときは、細く切ると良いですよ。適量の塩をボールに入れて塩水を作っておき、そこにピーマンを入れて5分程置きます。5分経ったら、ピーマンを水洗いして、水気を取ります。ピーマンを容器に入れて、塩昆布をお好きな量ピーマンとあえたら完成です。保存方法と期間は?保存方法は、冷蔵庫で保存するようにしましょう。保存期間は、長くても2日程。気軽に簡単に作れますし、作ってすぐに食べることが出来るので、長期保存はせずに食べたい時に食べたい分だけ作るようにしてください。食べ物オリーブオイルのカロリーは?太らない?好きでよく食べる方必見!!健康に良いイメージのあるオリーブオイル。間近で感じられる日が増えてきました。く事ができる素晴らしい食材です。乾燥生姜パウダーで身体の内側から温めよう!!作り方を紹介!!身体の冷えは万病のもと。美味しい梅酒を作るのに氷砂糖は必須なの?作り方を紹介!!梅の味を楽しみながらいただく梅酒。