インゲンのマヨ胡麻和え。湯がいたインゲンをおかあげしてからマヨ入りのごま衣で和えました。クリスマスイブだけど平日だし明日も仕事。イブの雰囲気味わいたいよね~な気分のPママ。朝、テーブルライナーを赤に替えキャンドルスタンドを棚の奥から引っ張り出し食器を幾つか二階から降ろしてきたけど調理はすべて手付かず状態。特別手をかけるつもりはないんだけどそれでも今日は帰ってから忙しい事になりそうです・・・・。Mon釣ったお魚尽しの休日ランチ&ふるさと納税で蟹ゲット~♪12月21日(土曜日)釣り翌日のお魚尽くしのランチで~す千枚漬けで巻いた炙り〆鯖の棒寿司。旦那サマがサイトで釣った表層で走り回っていた鯖ちゃんです。炙った〆鯖で作った棒寿司に千枚漬けを被せてあります。料理番組で見て真似っこ。美味しかったです^^。食感のアクセントに刻んだレンコンも入れてます。スプーンでこそげ取った三枚におろした鯵の中骨についている身で作りました。醤油とみりんに漬け込んだ鯵のなめろうです。ブロ友お気楽ももコの出勤簿のchiruさんから届いたお母様謹製のお漬物です。この野沢菜をあてについついビールを吞み過ぎちゃった^^;chiruさんとっても美味しいお漬物、ありがとうございました!!お吸い物の椀種は旦那サマが釣ったエソで作った真薯です。ヒットした鯵の三分の一はバラしちゃったんじゃないかって位バラシの多かった釣行でめちゃ不完全燃焼。旦那サマにお願いして早々に来月の予約を入れてもらいました。今年の釣りはこれでお終い。奥の蟹の足が欠損しているのは届いてすぐに味見しちゃったから^^;実入りが良くミソも濃厚。久し振りの蟹さん、堪能しました。ご馳走様でした!!CHICAさん、腎臓の為のサプリ始めました。三か月後に又血液検査の予定。効果が上がると良いんだけどなぁ・・・・。♪12月10日(火曜日)鯵フライ。最近ポチったこの器、昭和っぽくってお気に入りです^^。来週は又バチコンで鯵釣り。その前にストック消費に励みませう~。Pママ、最近わかめのお味噌汁にちょいハマり中です。オリーブオイルで味付けしたパースニップをオーブンへ。干しあじまるみ大根の魚卵和え。台湾の神農市場で買いました。お酒のあてにそのままちびちび食べても美味しいですよ。