アーカイブニコニコのりブログニコニコのりからのレシピのご提案、お客様相談室からのご案内、ニコニコのり株式会社各事業所の普段の活動や風景をご紹介、などなど話題満載でブログにてお届け致します。「デコずし」セミナー!商品開発部の桶作です。先日、日本デコずし協会のセミナーに同席させて頂きました。巻きずしが色々デザインされた見て楽しい、食べて美味しい素晴らしいお寿司です。川澄先生がデモンストレーションで作られた作品(左・右)今回は、デコ寿司のカリスマである「川澄健」先生のセミナーと言う事で総勢30名が参加されました。参加されているマイスター資格を有する先生方の憧れの存在です。川澄先生のトークと素晴らしい技は、まるでマジックショーを見ているようでした。ところで、私も初めてデコずしに挑戦しました。(中々の出来栄えですよね!)桶作が作った作品!そして、皆さんが使用している海苔は、もちろん「ニコニコのり」です。8月より、ニコニコのりは「日本デコずし協会」のオフィシャルのりとなりました。使っている海苔はニコニコのり!これを機会に、私も「デコずし」の勉強をしたいと思います。みなさんも是非チャレンジしてみて下さい。