週はじめだが帰宅が遅めだったので、簡単な食材で手軽な夕食とした。明太子と高菜を入れたチャーハン。ウェイバーを使ったインスタント・中華スープ。昨日のご飯の残り、卵、高菜漬け、明太子、長ネギ。片手鍋に湯を沸かし、ウェイバー小さじ1を溶く。茹でたホウレン草を入れ、胡椒をふりかければ、あっという間にスープができた。限りなくインスタントであるが、味は保証付き。多めの油を熱したフライパンに卵2つを入れ、レンジで温めた残りご飯をあける。お玉でほぐしながら炒め、あらかたほぐれたら高菜漬けを投入。最後に長ネギのみじん切りと明太子を入れて、もうひと炒め。はじけだした明太子が全体に行き渡ったら完成である。明太子の辛みはまるで感じられないが、特有のうま味が全体に行き渡っている。明太子と高菜以外に味付けはしていなくても十分だった。濃いというのではなく、味のしっかりしたチャーハンだった。中華風スープは、ウェイバーを使うと恐縮するほど手軽で美味しい。今日は包丁もほとんど使っていない(長ネギのみじん切りだけ)。それでも満足いく夕食でした。豚肉とキャベツのトマト煮(残り物)DEショートパスタ先日作ったパスタのソースが冷蔵庫に残っていた。...ホウレン草とアンチョビのパスタ昨日に引き続き、晩飯はパスタ。いちおうカーボローディングのつもり。...今晩はハンバーグ気温が低くなったので、とても走りやすい。徹夜明けとはいかないまでも、猛烈に眠い。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。牡蠣のトマトソースパスタシャトルシェフで作るぶり大根シャトルシェフで作る鶏肉とブロッコリーのトマト煮スポンサーリンク最近の投稿いかゲソのキムチ鍋いかのゲソとエンペラが安く売っていたので、これを入れたキムチ鍋をつくります。...シチューのルーでつくる鮭のクリームパスタクリームシチューを作った時に余ったルーを使ってクリームパスタを作ります。今年の年越し蕎麦は、ちょっと贅沢をして鴨肉を使ってみました。こんにちはそう言っていただけると嬉しいです。訪れる皆さんは、飼い猫に関する心配事を抱えているのですね。うちの猫、毛玉を吐かないのキーワードで辿り着きました。さんコメントありがとうございます。ブログの記述が不快に感じられたのであれば、ごめんなさい。さんよく愛猫の死にかけた事をネタにかけますね。文末の『運命やいかに』って、ちょっと神経疑います。さん肉の御仁さん、こんにちは!コメントありがとうございます。さんにんにんさん、あけましておめでとうございます。ケイン共々、よろしくです。さんあけましておめでとうございます。さんにんにんさん、こんにちは。