05:01★あいざぁさん、こんにちは。私もあいざぁさんの記事を読んで、「おおっ?!」と思いました♪もっと色々と入れたいのですが、ついつい一番安い野菜・果物に走ってしまう、我が家です。www.keimling.deで、ジュースのレシピ本が只で貰えますよ。17:34ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。04:05★鍵コメさん、こんにちは。うふふ、鍵コメさんの可愛さの秘密はそこだったのですね♪という事は、私も何を食べるか気を付けなくっちゃ。xくまさんへ順調そうで何よりです。お持ちののジューサーでおもちがうまくできるとのことなのでおせっかいとは思いましたが、下記の方法のほうが後片付けは楽かと思いコメントさせていただきます。出来上がりはジューサーのほうが滑らかかもしれませんね。ハンドミキサーの生地こね用のねじりぼう(?)で蒸したもち米をこねます。こねる際煎り大豆(オーブンでうまくできますよ)を入れると豆もち、また包丁で切れるくらい固くなってから(私はなまこ型にしておいておきます)できるだけ薄く切ってまたは豆の入っていないときはできるだけ小さなさいの目切りで干してあげて(天日干し)、ゆっくりと遠火で焼くとおいしいあられになります。油で揚げてもいいかも知れませんね。添加物の入っていないおいしいあられです。お好みで塩を入れてもいいかもしれませんが、なしだとお米本来のほんのりした甘みがありこれも悪くありません。わたしは2~3合で作っています。18:02★尾張っ子さん、こんにちは。ハンドミキサーやキッチンエイドなどでお餅を作っておられる方、結構いらっしゃいますね。このジューサーだと、兎に角あっという間にできるので、どんどんおこわを蒸して大量に作れるのが長所かな、と思います。この時も、他にもおぜんざいや、保存用の丸餅も。言えば、お餅であられが作れるのでしたね!私が覚えていない位幼少の頃には家でもやっていたそうなのですが、すっかり忘れていました。メッセージを入力してください。