グルメ行楽シーズン到来!関西の桜も隆盛を迎えています。お花見しながらBBQを楽しんできました。場所は神戸市灘区にある都賀川です。BBQ禁止ではないので、近くを歩くと週末はお肉の焼ける良い香りが漂っています。桜の花びらは下を向いているので、樹の下から見上げると一番綺麗に見えるらしいですよ〜この淡いピンクと青空は最高の色合わせですね。枝の間に鳥がとまっていました。BBQを始めましょう!用意したのは、Iwataniの「炉端大将」というコンロです!炭をおこしてBBQも楽しいですが、こちらはカセットコンロのようにガス缶を取り付けるだけでBBQが始められます。準備や後片付けも炭焼きよりも、だんぜん楽ですよ。炭焼きのように、火力のムラもないので美味しく食材を頂けます。お肉は近くの肉屋さんで購入。最近は歳のせいか、霜降り肉よりも赤身肉の方が食べやすいです。ハラミ、ロース、ハネシタを各200グラム。アカセンとホルモン盛り合わせを各100グラム。合計で2,600円程度。焼肉屋に行くのと比べると半額以下です。最初は綺麗なサシが入ったハネシタから。ハラミステーキに焼きおにぎり。焼きおにぎりもこんがり焼けました。Iwataniの「炉端大将」をかれこれ2年ほど使っておりますが、使用感としては「最高」です!炭焼きの方が美味しく焼けるという方もいるかもしれませんが、僕としてはこちらで充分満足です。焼肉屋さんでも炭焼き七輪のお店よりも、下町にあるような脂ぎった卓上ガスコンロで焼くお肉が好きだったりします。炭を使用せず、カセットガスで火を起こすので、後片付けもだいぶ楽です。夏は夏で、川で足を冷やしながら焼肉を楽しみたいと思います。花見はもちろん焼肉をリーズナブルに楽しんだ休日でした。