Tinto心弾む軽やかな味わいはサンドイッチやチョコレートにぴったり!一年に一度、愛する人へ想いを伝えるバレンタインデー。Tinto(ムアムア・ティント)」。ムア・ムアとは、スペイン語でチュッチュッというキスの音。エチケットに描かれている、キスしているうさぎちゃんがなんとも可愛らしい。エチケットの雰囲気通り、飲みごたえもとっても軽やか。いちご、ラズベリー、チェリー、フランボワーズ......フレッシュな赤い果実味と、いきいきとした酸。ガルナッチャ(グルナッシュ)の飲みごたえに、スペイン北西部で広く栽培される葡萄品種「メンシア」の華やかさがバランス良くブレンドされ、なめらかで心地良い余韻を楽しめます。休日のブランチに、恋人同士で軽やかに楽しんでもらいたい雰囲気のワイン。ハンバーグやコロッケ、ウインナー、厚焼きオムレツあたりが雰囲気バッチリ。ピクニックに持ち出すなら、軽めの赤ワインに合うホットサンド。いつもならレタスを一緒に挟むところですが、エチケットのうさぎちゃんに合わせてニンジンマリネにチェンジ。難しいことをアレコレ考えず、こういう連想マリアージュを楽しめちゃうカジュアルさもムア・ムアの魅力です。食後のデザートにチョコレートを添えるなら、ビター系よりまろやかなミルクがお似合い。私のオススメはホワイトチョコレート。このワインと一緒にいただくと、まるでフレッシュフルーツに生クリームを添えたようなニュアンス。まろやかなコクがゆっくり広がり、リッチな余韻を楽しめますよ。時点のものとなります。スペイン料理の簡単手軽なアレンジレシピと、ワインにあわせたマリアージュ提案。TV・イベント出演、撮影監修、レシピ開発、商品コンサルの他、オールアバウト『スペイングルメ』ガイド、家ワインコラム『すっぴんワイン』など執筆活動も行う。著書『フライパンひとつで作る絶品パエリア』、『5分でできた!』シリーズ全7冊、『2ステップレシピ』ほか。Inc.ippinとは?会員登録するとさらに便利に!会員登録(無料)すると、さらに多くの記事をお気に入りして保存することができます。「今はあまり時間がないけど気になる...」そんな時にはお気に入りが便利!いつでも簡単に読み返すことができます。掲載情報はキュレーターが選りすぐった逸品だけ!ippin(イッピン)は、シェフや料理研究家、食通の著名人たちが自らの体験に基づいて選りすぐった美食を紹介するサイトです。用途やお相手にぴったりの逸品が見つかる!大切な方へのご挨拶、ホームパーティー、誕生日や結婚式といったお祝い事など、様々なギフトシーンにふさわしい贈り物が見つかります!知られざるご当地の逸品も見つかる!全国津々浦々の知る人ぞ知るご当地土産や手土産の情報が満載!旅行や出張で行く不慣れな地域でも、迷わずハズさないお土産が見つかります!。