加賀野菜を使ったおしゃれで健康的な新食感の焼き菓子セット。(本体価格:8,109円)数量Tweet本場パリで菓子製法を学んだ店主が素材の味を活かすフランス流の製法にこだわり、ふるさと金沢で地元食材を活かしたスイーツを作っています。アンサンブル・ドゥ・金澤は、金沢の地元食材である加賀野菜を使用したラ・パンテュールオリジナルの焼菓子詰め合わせギフトです。高まる現代において注目されている商品です。スパイスを効かせたタルト生地の上にのせて焼き上げた商品です。酸味と甘味のバランスがよくあとを引く美味しさで、食物繊維やビタミンCが豊富で女性人気の商品です。(2)金沢雪のあと(加賀蓮根のマカロン):蓮根の形が雪のあしあとを連想させ雪国金沢の雪の様子を表現しています。生地にすりおろした加賀蓮根を練り込み、生地の上には蓮根のスライスをのせ焼き上げた見た目も可愛らしい商品です。クリームにはレモンピールを加えたバタークリームをサンドしていて、蓮根のもちもちっとした食感とレモンの爽やかな味わいが楽しめる新食感スイーツです。(3)金沢蓮の花(加賀蓮根のフィナンシェ):蓮根の蓮の花を連想させ、見た目も可愛らしい商品です。生地にサイコロ状の蓮根と蓮根のすりおろしを入れて焼き上げました。蓮根のもちっとした食感とアーモンドの香ばしさがたまらない新食感スイーツです。(4)金沢みそマカロン(加賀味噌):金沢・大野の加賀味噌を使用し、加賀味噌のコクと塩味をマカロンの甘味と調和させたまるで高級キャラメルのような味わいの商品です。(5)マカロンde番茶:マカロン生地に加賀棒茶を練り込み焼き上げたお茶の香りと風味が豊かな一品です。中央には金箔をあしらい、金沢らしさを演出しました。※当店のマカロン本場を意識したパリサイズで少し大きめで食べごたえも充分です。20度以上の季節は要冷蔵。気温が20度以下の季節は常温保存。コンスターチ、五郎島金時芋(着色料:クチナシ、石川県産)、ルバーブ(石川県産)、ナパージュ(※アレルギー物質:小麦、りんご、柑橘)、スパイス(カルダモン・シナモン・ローリエ・クローブ)、ラム酒、ウイスキー酒、(原材料の一部に小麦・乳・卵を含む。掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。・ご入金確認後4営業日以内(土日祝を除く)での発送となりますこの商品は「北陸エリア」から発送されます・配送方法:クール便(冷蔵)北陸エリアから各地域への配送料(税込)この商品は「送料無料」でお届けします。送料は出荷元と配送便種類ごとに発生します。送料に関しての詳しいご案内はこちらこの商品のお客様レビュー(評価・感想)この商品に寄せられたレビューはまだありません。お客様の声をお寄せください。(レビューの投稿は本商品を購入された会員の方が行えます。)お客様レビューガイドラインはこちらJavascriptを有効にしてください。6個入〔加賀棒茶と栗・赤ワインとプラム・フルーツ各70g×各2〕5,934円(本体価格:5,495円)石川の素材を使用。お酒が効いた大人なパウンドケーキが登場。NIPPONSELECT。