2019/09/20親父さんの俺ん家で採れた南瓜。西洋カボチャの品種だそうです。特徴2kg位の大きさに育ち、ラグビーボールの様な形で果皮は濃緑、チラシ班があります。肉質は高粉質でキメが細かく滑らかな舌触り、あっさりした甘さが人気です。ビタミン、カロテン、カルシウム、鉄分が豊富で栄養価が高い南瓜です。作り方オーブンの予熱は自分のタイミングで行ってください。型にバター(分量外)を塗り、もう半分のパイ生地を伸ばし型に敷きフォークで生地全体に空気穴をあけラップをし冷蔵庫で1時間程冷やしておく。カボチャは種と皮を取り除き、小さめに切り耐熱容器に入れレンジで10分位かけ柔らかくしておく。ボウルに卵を溶き、砂糖、生クリームを入れ混ぜる柔らかくなったカボチャをマッシャーで形が無くなるまで潰し4の卵液を入れ、しっかりと混ぜ冷やしておいたパイ型にカボチャペーストを入れる。残りのパイ生地は細長く切り交差させながら乗せて飾り付ける。つや出しようの卵黄を溶き、刷毛で生地に塗る180°Cで予熱したオーブンで45分焼く。̄A)フゥ以前、栗カボチャを使った時はしっとり感があり甘味も高い感じでしたが今回初めて使ったロロン・カボチャは粉質とだけあって、滑らか食感でホクホク感もありそして甘さ控えめな感じに。【手作り】マロンペーストから作る*濃厚♪甘栗モンブラン【グルテンフリー】https://kalmia12.com/6495「モンブランが食べたい!」とのリクエストがあり、作ってみました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。...【手作り】簡単♪3種ベリーのレアチーズドームケーキ*ガラスボウル使用ガラスボウルで丸い形のドームケーキを作ってみました。小学生の頃から習い始めたピアノ。裏ごししたカボチャを使ったサブレを焼いてみました。