レシピはこれ!塩から揚げエリンギのじっくり炒めブロッコリーと卵のサラダとうもろこしの塩ゆでとトマトを添えてワンプレート皿に盛りつけました。白ご飯のおかずになったのが、エリンギのじっくり炒めでした。赤唐辛子はいれませんでしたが、しょうがが効いてとってもおいしく大満足でした。大量に作っておいてもきっとあっという間になくなるんだろうな、と。何回も作りたい、と思いました。塩から揚げというよりは鶏肉の塩焼きという感じでした。レモン果汁をふんだんにふって、いただきたいお味でした。裏表紙には、たくさんのお弁当の写真が!こんなにレパートリーが増えるなら、お弁当のお楽しみも倍増しそうだし、いろいろにアレンジして楽しめる料理満載のこの本、気に入りました!料理本好きだけど、作るのが嫌い、という方におすすめです。簡単に作れておいしい!野菜がたくさん食べられるメニュー満載!調味料がシンプルで作り方も簡単。白ワインのような純米酒アロス。国産米をワイン酵母で仕込んだ新感覚味わいが粋ワイン酵母仕込みの純米酒ARROZというお酒をご存知ですか?国産米をワイン酵母で仕込んだ新感覚の純米酒です。ARROZ(アロス)とは、スペイン語で「米」という意味なんだそうです。和食・洋食どちらにも合わせられ、冷やして飲むが特にオススメです。米の旨味も感じられる今までにない不思議な味わいの純米酒です。試飲させていただく機会があり、1本いただきました。いただいたのは、300mlのかわいいサイズでした。720mlもあります。ラベルのデザインもシンプルで高級感にあふれています。記念日などハレの日の乾杯のお酒としても、贈り物にも喜ばれそう。ワイン酵母仕込みの純米酒ARROZを飲んでみた!冷やしてお飲みください、ということですが、常温でも飲んでみました。好き嫌いがハッキリ別れてしまうかも。ワイン好きには、これもアリと思ってもらえそうな気がします。国産米をワイン酵母で仕込んだというところに惹かれます。アルコール分が12度、本酒度で20〜-25度です。サンドイッチやサラダにも合う味わいでした。冷やして飲むほうがおすすめ、ということで、冷やしていただきました。うん、確かに冷やしていただいたほうが、グンとおいしい!常温で飲んでしまったことを悔やみました。冷やして飲むと、アルコール度数の高い白ワインって感じです。お刺身やお寿司も合いそう。純米酒ARROZ(アロス)、食前酒にいかが?梅酒を食前酒にしているなら、たまには違う食前酒はいかがでしょう。女子会の話のネタにいかが?こんなお酒があるのよ、と一本いかがでしょう。ワイン好き、日本酒好きのお友達の贈り物にいかが?いつもと違う味わいはいかがと提案してみてもよろこばれるかも。家呑みお酒としていかが?ビールの前に、あるいは後に、家呑みにちょっと変化を。おつまみのレパートリーもちょっと増やしてみようかとやる気アップに。いろんな生活シーンにARROZ‐アロス‐を。原材料は米だけなのに、飲んだ人は「これ日本酒?白ワインじゃないの?」と疑うほど白ワインに近い味わい。白ワインのような酸味と米の甘み、日本酒の旨味が絶妙のバランスで融合したこのお酒は他にはないオンリーワン商品と釜屋さん自慢の逸品だということです。釜屋は、寛延元年(1748年、江戸中期)創業、270年の歴史を持つ老舗酒蔵。伝統を大事にし、丁寧な酒造りを心がける酒蔵です。そんな中、常識にとらわれず新たな可能性にも挑戦しているんです。ワイン酵母仕込み純米酒「ARROZ‐アロス-」、話のネタにも一度飲んでみてください。ワイン酵母仕込みの純米酒というお酒を飲んでみたいと思われた方はぜひ、ARROZ-アロスを飲んでみてね。このお酒の購入はこちら>>国産米をワイン酵母で仕込んだ新感覚の純米酒。釜屋のARROZ(アロス)。役立ちそうな料理本(05/06)白ワインのような純米酒アロス。ダイエット(2)大阪市浪速区・ビッフェレストラン(1)からだによさそう(1)Seesaaブログ。