酢、又はレモン汁...大さじ1サラダ油、又はオリーブオイル...大さじ1/2塩...小さじ1/2~【作り方】1.トマトと玉ねぎを1cm角の小口切りにします。ねぎ、又はパセリはみじん切りにします。・玉ねぎは5mm角くらいでもOK。・酢よりもレモン汁の方が私は好きです♪でも、ブラジルでは、ライムを使うことが多いです。オイルも、できたらオリーブオイルがいいですね。・塩は小さじ1/2からで、お好みで味付けしてください。ブラジルでは、塩味がきついので、小さじ1以上は入っていると思います。オイルも、酢もお好みで多くしたり、少なくしたりしてください。◇◆.............................................................................................・これは、基本形でなので、ピーマンやコーンを入れたり、いろいろ自分の好きな野菜を切って加えてアレンジ可能です。レストランのヴィナグリッチはトマト、玉ねぎ、ピーマンのところが多いです。・あと、アメリカで、シェビーチェというアメリカンメキシカン料理がありますが、それは、白身の魚を小さく切って、あとは、トマト、玉ねぎ、シラントロ、塩、胡椒、オリーブオイル、レモン汁です。それを、トスタダという揚げたトルティーアにのせて食べると最高です。・シェビーチェは本当はペルーの料理みたいですが、ペルーのシェビーチェはトスタダの上にのせないし、あと、トマトも入れないみたいで、多分、アメリカのメキシカンが作ったものかもしれません。AMkozueさん、よくご存知で!^^このサラダは簡単で美味しいので我が家でも良く作ります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。海外で作る日本の味ブラジル☆まるかじりをリニューアルしました♪お久しぶりです!パン・デ・ケージョの甘くないケーキ版?簡単チョコレートケーキひき肉とマンジョッカ芋の煮物マヨネーズ(ポテトサラダ)応援ありがとうございます。