NHK「きょうの料理」で放送されたおすすめ料理の基本レシピや簡単で便利な献立をみつけよう。おいしいレシピを見つけよう。「チャーハン」のレシピ一覧です。「きょうの料理」の番組で紹介された、プロの人気料理家による、おすすめの美味しいレシピが満載です。あなたの献立にぴったりのレシピがきっと見つかるはずです。他こま切れ肉を使ったスタミナチャーハンを紹介します。青じそしその香りとたくあんの歯ごたえが際立つ、あっさりチャーハン。ご飯に卵をまとわせてから、3本の菜箸で炒めるのがパラパラの極意です。鶏そぼろでアレンジです。炒めるよりも手軽で、パラパラになるチャーハンです。サラダ油シンプルな卵チャーハンにこそ、さけのXO醤が威力を発揮。プロの味に変身します。黒こしょう2本の木べらづかいでパラッ、椀(わん)に詰めて蒸らしてしっとり。短時間で一気に仕上げましょう。梅干しの酸味と塩けを生かしたお手軽なチャーハン。柔らかな芽ひじきと、ひき肉を炒めてうまみをしっかり吸わせます。しょうがの風味としょうゆの香ばしさも魅力的な一品です。サラダ油たらこは卵に混ぜて加えます。卵のまろやかさとたらこの塩けは相性抜群。貝割れ菜の辛みがアクセントに。しょうゆポイントは卵を電子レンジで半熟状にしてからご飯を混ぜること。均一に混ぜることで、見た目もきれいに仕上がります。こしょう包丁なしでつくれる、とびきり手軽なチャーハン。さけフレークの程よい塩けとレタスのシャキシャキ感がアクセントの一品です。こしょうえびはえびでも少量でもおいしく仕上がる香り高い桜えびを使用しました。他キムチヤンニョムは炒めると、香りやうまみがたっておいしい。お好みの具を入れても。黒こしょうシンプルな卵チャーハンも、冷凍きのこのうまみで、ワンランクアップした味わいになります。酒さばの塩焼きでつくるシンプルチャーハン。サラダ油シンプルなチャーハンですが、たれのうまみがしっかりきいて、おいしい!お肉と一緒にどうぞ。しょうゆ休日のお昼に大活躍のチャーハンは、ご飯の下準備が仕上がりのポイント。加える食材に油を移すイメージで炒めます。しょうゆもやしとエリンギの食感がまるで米粒のよう。ユニークで新しいもやし料理をご紹介します。黒こしょうシンプルなチャーハンこそ、威力を発揮します。豆腐の水分でチャーハンミックスを戻すように炒めるのがポイント。しょうがチャーハンの味出しに欠かせない3種の香味野菜を干してミックスします。香りを出すのはもちろん、食感のアクセントに。こしょうたっぷりの小松菜を加えたヘルシーチャーハン。ツナで手軽にコクとうまみをプラスします。「みんなのきょうの料理」についてあなたのご意見やご感想をお聞かせください。意見・感想を送信するご意見・ご感想ありがとうございました。送信頂いたご意見とご感想には必ず目を通させて頂きます。※個別のご意見に返信できないことを予めご了承ください。頂いたご意見への回答は行っておりません。