投稿ベルグハウスの創作料理の一品。鉄板焼きはお箸で食べるお肉です。写真のようにそっと焼いて召し上がっていただくのも柔らかくていいと思います。お好みの焼き加減と味付けでお召し上がり下さいませ。本日の素敵なお土産・・・ケーキは社長と女将からの出張土産・・うーん。一つは千葉からお越しのお客様からのお土産です。お客様に感謝をお伝えすると「皆さんで召し上がってくださいね」との優しいお言葉。スタッフも喜んで頂きました。優しいお心遣い本当にありがとうございました。今シーズンは雪の降った次の日が雲ひとつない晴れになることが多く、綺麗な景色を見せてくれます。投稿ベルグハウスのオプション料理で人気があるのがフォアグラのステーキ。一つ一つ丁寧に焼き上げます。表面はカリッと焼き上げ、中は柔らかです。バルサミコ酢との相性がばっちりで美味しいですよ。通常のお料理には含まれていませんので必ず前もってご予約もしくは当日ご注文下さいませ。