香川で食べたときよりかなり脂が強い。関東チューニングなのかな。あのあっさりした奥深い滋味が好きなんだがなあ。外メシシリーズ2015~3月第三週Part3~3月20日イイノビルの地下を通るとホント楽だ。そんで交差点までちょっと歩いて、道路渡れば一山越える。おろし天そば石臼挽きをぶっかけで。なっちゃうと少し煩い感じかな。大根おろし別でもらうかな、今度。メチャクチャに眠いのは春だからなのか。早く昼飯を済まして寝たい。塩ラーメン+半チャーハン。12時前だと、とにかく空いていて早い。喉が渇くw会議が二件はいっていて、それが終われば直帰なのだが、何と15時台に終了。これはここに行かない手はない。ビールと煮込みから始めましょう。ここの煮込みは大好きだ。このトロンとした肉と脂の旨味。脂って言っても脂っこいわけじゃなくね。ここと四の橋は私の中では2大煮込みだ。澤ノ井の純米大辛口に切り替える。ごま和えとらっきょう。酢の利いたごま和え、黒ごまの風味と合わせるとこれは日本酒モードだ。らっきょう甘酢漬けの歯触りを楽しみながら1杯2杯。塩加減絶妙のノドグロを頭からいただく。骨回りがやはり一番旨い。なめこ汁に明太子のおにぎり。〆るには抜群のなめこ汁。