鷹爪このような鷹爪もあります。翁家山でとった龍井43号の写真です。翁家山でとった龍井43号の写真です。翁家山でとった龍井43号の写真です。唐代の蜀州の横源(現在の四川省成都あたり)で一種の嫩芽茶を産していた。茶芽は極々小さくなっていて芽尖が直に延ばして、鳥のくちばしに似ているところから烏嘴と名乗られる。(お客様の為のように衣服を振り舞いあがる、自分の傍にある茶群れから烏嘴のような茶芽を摘みあがる。