大学教授がキミを学問の世界へナビゲート夢ナビは、さまざまな言葉をデータベースから検索・閲覧し、将来の進路を決める“きっかけ”を提供します。商店、人やモノが都市に集中するメカニズムを解析するのが都市経済学です。この学問を通して、秋葉原や東京をみると、どのようなことがわかるのでしょうか。都市で起こる経済現象を確認してみましょう。値段が同じで、ブランド力のあるメーカーの製品とノンブランドの製品があります。「会計学」と「経営学」の違いも解説します。化粧品の合成に不可欠なのが触媒。ノーベル賞受賞で話題の研究分野です。触媒研究の発展が有機化合物の未来を切り開いていくのです。サービスは、モノと違ってサービスする人の能力次第というところがあります。車の自動運転化の時代がそこまで来ています。これにより車のデザインは外観だけでなく、快適さをより求める内側も注目されています。ヒトとモノのつなげ方を考える「インターフェイス・デザイン」の役割を考えます。さまざまな業種で、「ホスピタリティ」の価値が注目されています。地域や文化も含んだベストなおもてなしを、考えて実行することが大切です。正解が1つではない「ホスピタリティ」を紹介します。アジア各国では、貧困問題が深刻になっています。都市部と農村部の所得格差の要因のひとつは、農村部の産業にビジネスやマーケティングの視点がないことです。関わるさまざまな産業は、いろいろな手段で食の付加価値を上げてきました。外食のみならず、食材や総菜などを提供する「食の外部化」や和食の海外マーケットへの進出など、食産業の可能性を探ります。みや集落など地域を丸ごと楽しめる観光地が増えてきました。フランスから始まった「最も美しい村運動」や京都の町屋の活用など、食べ物や風習、体験といった地域の特性を生かした観光事例を紹介します。