guidelinesメルマガ登録・解除はこちら季節の商品や新商品・軽井沢・イベントなどの情報を配信します。out例年6月中に予約受付開始します。メールマガジンにご登録頂きますと予約開始時にメールをお送りいたします。・収穫次第の発送となるため>到着日指定は承れません。例年6月中旬〜7月上旬にかけてのお届けとなります。・特に発送連絡等は致しません。長期ご不在の予定のある方は備考欄にご記入ください。・配送方法はクール便のみとなります。・花房と軸のようなものは付いた状態での発送となります。・多少葉っぱなど混じる場合がございますがご容赦下さい。・熟し具合により写真のものより赤みがかっている場合があります。・他の商品との同梱はできませんのでこちらの商品のみでご注文をお願いします。・限定数量に達し次第、終了となります。信州産のグースベリー(西洋スグリ)です。熟す前の緑色の状態での収穫となります。未熟果は生食には酸っぱいですが、種も少なく、ジャムなど加工するには最適。殆ど市場には流通せず、栽培自体も少ない稀少な果物。ジャムや料理のソースにどうぞ。グースベリージャムのレシピはこちら→グースベリージャムのレシピ冷蔵庫でもかなり日持ちはしますが、冷凍でも殆ど劣化せず保存できます。ガチョウ(goose)の卵に似ているから、ガチョウ料理のソースに使われるから,この名が付いたと言われています。