金曜日の晩ご飯ポークチャップ。オイスターソース等で味付けしたソースの下に塩コショウして粉を付けてソテーした豚さんが隠れているのですがこの写真じゃ分かりませんよね~(汗)豆アジの唐揚げ。夏前の豆アジですが全く劣化なし。進みます(笑)剣先イカのとびこ和え。食感とイカとがよく合います。キャベツとコーンのサラダ。前日の小松菜サラダが少し残っていたので千切りキャベツを足してマヨネーズ味に。残りものも並べて晩ご飯完成。残り物でも品数が多いと食卓が賑やかですね。ご馳走さまでした~!!ヘアレスになってしまったコラージョンのしっぽ、触るといつも冷たい。寒くなってきたのでしっぽから風邪でも引かれては困るのでPママ考えました。コラージョンのしっぽを寒さから守ろう!!作戦を決行。しっぽウォーマー(笑)材料は去年百均で買って速攻CHICAさんのおもちゃになってしまった手袋。ちょんまげ(爆)やんちゃ娘の餌食になるんじゃないかと心配しましたが思いがけずしっぽウォーマーに全く興味を示さなかったCHICAさん。つぶ貝のオーブン焼き。ガーリックとローズマリーの香りと材料の食感の違いがいいアクセントになって美味でした!!小松菜とコーンのサラダ。湯がいた小松菜と缶詰のコーンを市販のドレッシングと合わせただけですがPママ結構好きなおかずです。ピーマンと人参の白和え。収穫出来ている我が家ピーマンを使って白和えです。ピーマンは湯がいてから和えごろもと合わせました。白和えにピーマンってちょっと意外かもしれませんが美味しかったですよ。スライサーで細切りにした長芋となめこを混ぜただけ~(笑)メジロのアラ焼き。塩麹と西京味噌に漬け込んでおいたものです。先週の釣果はメジロ一匹だけだったので一週間経たずに完食です。来月は二度釣りの予定があるので名誉挽回の為にも旦那サマに頑張って頂いてストック増を期待したいと思います(笑)来週はもう12月。年末になって慌てない様に週末は頑張ってお掃除に明け暮れようかな~。メジロのカマの西京味噌&酒粕漬け焼き。Pママが釣った(←何気に強調・・・笑)メジロのカマです。糸こんにゃくの明太子和え。薄味を付けて煮た糸こんにゃくの汁気を切って明太子を和えて加熱。家庭の火力より思いきって弱火で炒めたほうがシャキシャキなんて嘘みたいだけどこの方法アリ!!詳しくは自分で調べてね~(汗)高菜の油炒め。エリンギのオイスターソース炒め。した味付けでご飯が進みそうなおかずです。太刀魚のハラミの南蛮漬け。以下ここからはなめこ料理怒涛の四連チャン~(笑)なめこ入り豆腐と太刀魚の揚げ出し。