お客様の声2018/12/02埼玉県熊谷市のN様よりお礼が遅くなり申し訳ございません。先日は「目覚めの一粒」を頂きありがとうございました。留意され良い年をお迎えください.page_top2018/11/02熊本市の緒方様より平素より大変お世話になっております。知人からの推薦で、今年初めてお世話になりました。期待していた事、両親宅に手土産で持って行く予定だったこと・・・いきなりのトラブルに見舞われ、当初は厳しく苦情を言ってしまいました。申し訳ありませんでした。迅速に対応して頂き、また、鮮度抜群の素晴らしい信州産松茸を食べることができ本当に満足しました。鮮度抜群とあって香り、味、歯ごたえと素晴らしく、どんな食べ方をしても最高に旨かったです。入れて頂いたレシピ!特に、簡単松茸御飯と土瓶蒸し風鍋は最高でした。ファンとなり何度も購入させて頂きました。来年も豊作であることを祈り、1年間楽しみに待ちたいと思います。来年も宜しくお願い致します。来年は、今年購入した松茸、ホンシメジは当然、それ以外のキノコ(馬鹿松茸やこうたけ、シメジ等)も購入したいと思います。今後とも宜しくお願い致します。S様より朝夕めっきり冷え込む季節になって参りましたが皆様お変わりなくお過ごしでしょうか。先般はお伺いしてたくさんのりっぱな松茸をいただくことが出来て、持ち帰り早速松茸ごはんを多めに炊いて冷凍にして毎日美味しく頂いております。帰り際に近くのおそば屋さんを教えて頂いたのですが、そこも品切れで終わっていて食べられず残念でしたが、また来年を楽しみにしておりますのでよろしくお願い致します。向寒の折暮々もご自愛下さいますように。page_top2018/10/21上田市のK様より「いつまでもあると思うな親とマツタケ」とブログにあったように、マツタケの最盛期が過ぎた(?)10月13日(土)の締め切りぎりぎりに『わたしたち訳ありなの信州産松茸』をお願いしました。妻と「きっとこれが今年最後のマツタケになるよね。」と話しながら、待ち続けること5日。19日(金)に届きました。箱を開けると、鮮度抜群の大きなマツタケが三本と、小ぶりのものが一本。「このマツタケを山から採った方はご苦労なさったのだろうなあ」と、手にとりながら想像しました。寒くなると、マツタケは横に成長していくとのこと。これを見つけるのは大変だったことと思います。立派なマツタケ、ありがとうございました。キズは気になりません。今シーズンも大変お世話になりました。久しぶりの豊作で、こちらもマツタケを楽しませていただきました。妻も、マツタケご飯や焼きマツタケを何度か作ることができて、満足そうでした。三代目のブログを拝見するのを楽しみにしています。キシメジを採りに行って滑落したとのこと。今年は山で遭難する方が多く、危ないですね。これから秋がさらに深まって来ます。お忙しいかと存じますが、お体に気をつけてお過ごしください。page_top2018/10/19大阪府富田林市のI様より昨日は、香りも形もすばらしい、虫くいもない松茸を送って頂き有難うございました。夫婦で松茸のホイル焼きや、すきやき、松茸ごはんでおいしくいただきました。価格も安く、大変良心的な店だと感じました。来年もよろしくお願いします。page_top2018/10/18兵庫県神戸市のO様より本日、開きの200gの松茸が届きました。お手頃な価格でお送りいただき感謝します。すき焼きにしていただきましたが、昔の記憶にある、部屋中に良い香りが漂い、その香りで近所にも知られるというほどの強い香りがありませんでした。したのですが、今の松茸はこんなものなのでしょうか。私は昭和19年生まれの高齢者で、松茸が全国で豊富に採れた頃の楽しい想い出を持っています。豊作に恵まれた秋の御馳走もそろそろ終わりのようですね、お礼が遅くなりましたが、今回も期待以上の松茸に大満足させて頂きました。「曲がり1キロ」の注文でしたが、殆どが100グラム越えの立派なサイズでずっしりと重く「標本クラス」の特大サイズもあり、しばらく香りの余韻を楽しみました。塩、カボスで頂きました。衣で「香、うま味」がコーティングされ、風味が凝縮し「感動」の美味しさでした。浅井店主一押しのレシピ、やはり最高!の食べ方ですね。中に1本、ご厚意で立派な直径15センチオーバー開き松茸、肉厚で香り素晴らしく松茸御飯で頂きました。前回と同様に2段仕込みでしたが、更に香りアップで最高でした。他にも土瓶蒸し/土瓶蒸し風鍋、松茸パスタ等々で味わい、食べ尽しました。来年も僅かな期待を込めて、お季節の恵みと浅井商店さんに感謝です。page_top2018/10/16千葉県松戸市のF様よりせっかく日本人に生まれたというのに、この年齢になるまで、まともな松茸を食べたことがなく、よって、本当の松茸の香りを嗅いだこともありません。インスタントの松茸のお吸い物を啜って、こういう匂いなんだろうと想像するのがせいぜい?それで、一生に一度くらいは食べた方が良かろうと、ネットで見つけたこちらへ、生まれて初めて松茸の注文をしてみました。ブログを拝見したら、来週はもうないぞと仰ってらしたので、思い切って。10月3日注文で、10月5日に届きました。注文したのは曲がりの松茸300gですが、箱を開けたときの驚きといったら!神々しいまでに立派な、太い松茸さまが4本、松葉のなかに鎮座ましましているではありませんか。たしかに僅かに湾曲してはいますが、曲がりだなんて言えないくらい美しいお姿です。届いたその日のうちに、そのまま網で焼いて2本、次の日に松茸ごはんにして残り2本をいただきました。しいたけとは比べ物にならない、しっかりとしたしゃきしゃきという食感と、口に含んだときに鼻に抜ける、なんとも上品で芳しい香り。これが松茸なのかと感じ入りながら、夫婦二人で、夢見心地で完食させていただきました。別格の、これこそがまさに本物の松茸!松茸って、美味しいキノコだったんですね。こんな美味しい、正真正銘の松茸を賞味できて嬉しいです。松茸をとってきてくれた方、きれいに松葉を敷き詰め、食べ方、松茸ごはんのレシピの紙を入れて(この紙が入っていてくれて大助かりでした!)丁寧に箱詰めして下さった浅井商店の皆様にあつくお礼申し上げます。来年の秋もぜひ、お世話になりたいと思います。ブログの記事も本当に参考になりました。見事な信州松茸が到着しました。一つは確かに個性的な形ですが巨大松茸です!170グラムもあります!笠からの芳香の見事さ、最終企画に申し込めました事感謝いたします。来年も再来年も秋の芳香を楽しめますように。今後とも、末永いお付き合いができますように。浅井商店さま、皆さまのご活躍とご多幸を祈っております。ありがとうございます。取り急ぎ到着報告とお礼まで。