ハード系と言ってもガチガチタイプではなさそう。冷凍庫を開けて待っていましたが大丈夫かしら?汗。これからカットして冷凍します。「食べログ」のランキングに参加しています。応援を頂けると嬉しいです^^ぺこり。2019コメント(4)JR上野駅構内・エキュート上野の「ブランジェ浅野屋」でパンを買う♪JR上野駅構内にあるエキュート上野。その中にブーランジェリー「ブランジェ浅野屋」が入っています。創業1933年の軽井沢に本店を構える老舗ベーカリーです。上野の東博に行った時に気が向けばパンを買って帰宅します。(C)バームクーヘン「枝豆のパン・アヒージョ」259円新商品だったので買ってみました。ガーリック・唐辛子などのミックススパイスの枝豆アヒージョパン。パンの中にころころと枝豆が入っていて~辛いです。ランチにはちょっと厳しいかも。388円デミグラスソースのコクと旨味が広がるビーフシチューの様なミートパイ。(C)バームクーヘン確かにビーフシチューの様な味わいでお肉の臭みも感じない。ボリュームもあり気に入りました。324円ライ麦全粒粉20%・小麦全粒粉20%だそう。これは初めて買った食パンです。いつもはお気に入りの「全粒粉100%パンドミ」を買いますが夕方だった為か売れ切れで、、こちらを買ってみたのです。癖もなく食べやすい食パンでこちらも美味しくて気に入りました。3.5「食べログ」のランキングに参加しています。応援を頂けると嬉しいです^^ぺこり。スチームを使った焼き上がりの美味しさにあります。それを越える価値あるトースターです。私は買って良かった!と大満足☆毎日使っています。^^bこちらの記事でレポしています。「食べログ」のランキングに参加しています。応援を頂けると嬉しいです^^ぺこり。2019コメント(8)メゾンカイザー*1000円のお得袋を買ってみた。久しぶりに松屋銀座のメゾンカイザーを覗いてみました。興味がなかった「1000円お得袋」に目が行きました。伺ってみるとパン1個分位のお得感があるそう。中身のパンは決まっていますが買って見る事に。中に苦手なパンがあったのですが「特別に」という事で替えて貰えました。していて食べ易くて美味しいです。(C)バームクーヘンバケット1本そのまま・半分カット・スライスで選べます。私は持ち帰りのしやすい半分カットで。(C)バームクーヘンオレンジのパン・抹茶のパンハード過ぎないパン2つ。抹茶はしっかりと抹茶味。パンは予め袋に入っているのではなくセットを注文するとガラスケースの中からパンを取出して袋に詰めてくれました。メゾンカイザーのパンはどれも大振り。いつもこの1000円セットがあるのかは?ですがかなりお得なセットなのは間違いありません。これからは選択肢のひとつに入れたいと思いました。4.0「食べログ」のランキングに参加しています。応援を頂けると嬉しいです^^ぺこり。スチームを使った焼き上がりの美味しさにあります。それを越える価値あるトースターです。こちらの記事でレポしています。[...楽天で購入「食べログ」のランキングに参加しています。応援を頂けると嬉しいです^^ぺこり。2019コメント(4)マツコ・デラックスさんも絶賛!フランス産*エシレバターは芳醇な発酵バターエシレバターを頂きました。大好きなバターなのでかなり嬉しい!(^^)♪テレビでマツコ・デラックスさんも絶賛されていたそうです。芳醇な香りが特徴の発酵バターです。数々のロイヤルファミリーや一流シェフに愛され続けています。バターの250gってかなり大きいです。(C)バームクーヘン先ずはたっぷりとパンに付けて頂きました。クセはないのにコクがあり何とも言えない芳醇な美味しさ。充分に解っているけれど食べたい。食べずにはいられない。パンにたっぷりと付けて食べちゃうから~エシレバターはそんなバターです。無塩有...「食べログ」のランキングに参加しています。応援を頂けると嬉しいです^^ぺこり。2019コメント(6)DEAN&DELUCA(ディーン&デルーカ)*新玉葱のオニオンブレッドお気に入りの食のセレクトショップ「DEAN&DELUCA」で買いました。346円フォカッチャ生地にソテーした玉葱・アスパラを入れサフランマヨネーズを乗せ香りよく焼き上げました。(C)バームクーヘン大振りなサイズ。柔らかいフォカッチャ生地です。玉葱の甘さが感じられて美味しいです。(玉葱好き♡)アスパラは入っていたのか?解りませんでした。(><)マヨネーズを使っているのでややオイリーな感じはありましたがさほど気になる事もなく大きさの割にはするする~と食べてしまいました。新玉葱の美味しい季節です。4.0「食べログ」のランキングに参加しています。応援を頂けると嬉しいです^^ぺこり。スチームを使った焼き上がりの美味しさにあります。それを越える価値あるトースターです。こちらの記事でレポしています。「目福口福」の食事の後にBF1にあるスイーツ&デリへ行きました。お目当てはもちろんホテルメイドのパン。(C)バームクーヘン厳選して2個を購入。400円+税天然酵母生地でゴルゴンゾーラを包み焼き栗とカソナートをトッピング。(ポップより)カソナートとはサトウキビから作られる未精製の砂糖。英語で言えばブラウン・シュガーの事。ブルーチーズがしっかりと効いている大人味です。パンの中にもブルーチーズが入っていて嬉しい。赤ワインのお供に合いそうでした。300円+税キャラメリゼしたバナナとピーナッツクリームをクロワッサン生地で巻き込みました。(ポップより)新商品との事。クロワッサンの上にたっぷりのピーナッツクリームが掛けられています。クリームの中にはピーナッツ粒も入っていました。中にはバナナとカスタードクリームが入っています。ピーナッツクリームとバナナは初めての組み合わせ。甘さがあり食べ応えもありました。パンの大きさは小振り。どちらも個性的で主張のあるパンでした。ホテルメイドのパンは正統派で大人しいものが多い中個性的なパンは魅力的でした。4.0「食べログ」のランキングに参加しています。応援を頂けると嬉しいです^^ぺこり。二度目の「松露サンド」です。(C)バームクーヘン「松露サンド」648円築地の高級玉子焼き専門店の玉子焼き「松露」を挟んだ玉子サンドです。遅い時間に行くと売り切れている事が多いのですが今回はお昼時に行ったので買う事ができました。(C)バームクーヘン乾燥防止の為にきっちりとビニールで包んであります。(C)バームクーヘン大きな玉子焼きが挟んでありました。(C)バームクーヘ横から見ると分厚い玉子焼きが挟まれている事が解ります。薄くマヨネーズが塗られておりパンとの馴染みが良くなっています。した玉子焼きでなのでサンドイッチとなっても違和感はありません。甘めのしっかりとした味付けの松露。卵好きには堪らない「松露サンド」でした。3.5「食べログ」のランキングに参加しています。応援を頂けると嬉しいです^^ぺこり。2019コメント(4)新宿中村屋*肉まん・ピザまん生協で注文しました。1個増量の時を狙って買いました。たけのこが入っていてアクセントになっています。(C)バームクーヘン「ピザまん」チーズが入っていてマイルドな仕上がっています。肉まん+カレーまんの組み合わせも買いました。カレーまんもピリ辛で美味しかったです。季節の中華まん詰合わせ8個入《ほたて貝柱肉饅×4個、天成肉饅×2個、天成餡饅×2個》【新宿中村屋の最高峰肉まんあんまんと季節限定中華まん】「食べログ」のランキングに参加しています。応援を頂けると嬉しいです^^ぺこり。B1F地下鉄から直結している入口の所に「リチュエル」を発見。2016年に青山店に行っていますがブログを見るといまいちな印象だったみたいしかしそんな事は忘れてしまっていて~久しぶりだからと買ってみました。プラリン」320円リチュエルの人気NO1は「ショコラピスターシュ」ですが前回食べたので今回は別のエスカルゴにしました。直径12cm位と大きいです。・サクサクで甘さ加減も絶妙。お値段も開店当初の半分になりました。(確か700円台)私が前回ピスターシュをかった時は590円で「これならケーキを買いたい」という感想でした。320円なら妥当なお値段でまた買いたいと思いました。280円しっかりとしたチーズ感。噛み応えもあり美味しく仕上がっていました。青山店は「有機素材を使用したヴィエノワズリー専門店」というコンセプトでしたがこちらはヴィエノワ以外のパンもあり普通のブーランジェリー。350円全粒粉の粉の力強さがいまいち感じられなかったちょっと好みとは違う大人しい全粒粉。ラードは使って欲しくないかな。(原材料を見ずに購入。(C)バームクーヘンリチュエルの可愛い紙袋。ヴィエノワズリ専門ではないブーランジェリーリチュエル。お洒落で買いやすい価格帯。こちらにはイートインもありました。ザ...バルミューダトースターを使い始めるともう手放せません!その理由はいままでのトースターでは味わえないスチームを使った焼き上がりの美味しさにあります。こちらの記事でレポしています。3.0「食べログ」のランキングに参加しています。応援を頂けると嬉しいです^^ぺこり。2019コメント(6)東京駅・グランスタ丸の内*ガーデンハウスカフェでは都内有名店のパンが買えます。(C)バームクーヘン東京駅地下にあるグランスタ丸の内を歩いていたらパン屋さんを発見。540円普通のバケットの半分の大きさ。強気なお値段設定は相変わらず。ポルチーニに魅かれての購入です。(C)バームクーヘンポルチーニの香りがしっかりと閉じ込められたバケットは旨味も充分。「SS」オリーブオイルよりもバターの方が合いました。夕食に出したら普段パンを誉めない主人が「これは旨いなぁ~」とパクパク食べている。(C)バームクーヘン中目黒にある「ベーグルスタンダード」のベーグル。左「プレーン」200円・右「ベリーベリー」240円久しく行っていなくて久しぶりのご対面で嬉しい~むぎゅむぎゅと詰まってる生地で引きの強いタイプのベーグルは好みど真ん中のNYスタイル。美味し過ぎる!東京の中のNYを久しぶりに味わいました。パンのお値段も実店舗とそんなに変わらない設定と思います。CAFE」にはカフェも併設されているので次回はランチを食べてみたいです。4.0「食べログ」のランキングに参加しています。応援を頂けると嬉しいです^^ぺこり。ザ...バルミューダトースターを使い始めるともう手放せません!その理由はいままでのトースターでは味わえない焼き上がりの美味しさにあります。こちらの記事でレポしています。楽天のお取り寄せグルメの中から厳選な審査を経て評価が一定基準に達した商品を「楽天市場認定グルメ」として認定。(C)バームクーヘン大大大好きなVIRON。(C)バームクーヘン美味しそうなハード系のパンが所狭しと並んでいます。(C)バームクーヘンサンドイッチもケーキもたくさん並んでいました。370円+税主人とこんぺいとうの休日の朝食用です。(パンはお腹持ちが悪いそうで平日はNG)主人は固いパンが苦手でクロワッサンが好み。VIRONのクロワッサンは無塩エシレバターがたっぷりと使われていますチョコ好きのこんぺいとうはパンオーショコラ一択。中のチョコレートはフランス産。(C)バームクーヘン左「パヴォー」280円私がほぼ毎回買うお気に入りのパン。VIRONの代名詞「レトロドール」をねじったバケットがトルナーデ。トルナーデはねじった分だけ目が詰まった感じのバケットに仕上がっています。そのトルナーデを半分のサイズにしてケシの実を付けたのがパヴォーです。粉の香りが良くてむっちりと食べ応えも充分。210円+税初めてみるパンだったので買ってみました。(C)バームクーヘン「パン・オ・ゼルブ」カット。生地にフェンネル・タイム・ローズマリー・セイジを練り込んであるそう。生地はそんなにも固くなく食べやすいタイプ。程好いハーブ感も好印象。赤ワインとの相性は抜群で美味しいお食事パンでした。次はこれにドライトマトが入っているタイプを買ってみようかな。4.0「食べログ」のランキングに参加しています。応援を頂けると嬉しいです^^ぺこり。ザ...バルミューダトースターを使い始めるともう手放せません!その理由はいままでのトースターでは味わえない焼き上がりの美味しさにあります。こちらの記事でレポしています。(C)バームクーヘこんぺいとうが撮って来てくれた「KITTE」のクリスマスツリー私も見に行ってみるとツリーの側面にお花でできた可愛いスノーマンがいました。楽天のお取り寄せグルメの中から厳選な審査を経て評価が一定基準に達した商品を「楽天市場認定グルメ」として認定。久しぶりにブリックスクエアのジョエルロブションでパンを買いました。162円小振りのバケットです。した好みの生地で香ばしい粉の香り。固過ぎないので食べやすい。オリーブオイルを付けて美味しく食べました。324円人気NO1だったかNO2だったかのポップが立っていました。(C)バームクーヘン中には大きなかぼちゃが入っていてびっくり。カレーは辛いのですがかぼちゃでマイルドになりました。ボリューム感もアップです。410円コロンとした小さなマロンパイ。以前にも記事にしています。(C)バームクーヘン渋皮栗が丸々1個入っていました。その周りにはクレームダマンド。甘さ控え目で栗とダマンドの美味しさが引き立っていました。小さなマロンパイですが満足度が高い逸品です。ザ...バルミューダトースターを使い始めるともう手放せません!その理由はいままでのトースターでは味わえない焼き上がりの美味しさにあります。こちらの記事でレポしています。3.5「食べログ」のランキングに参加しています。応援を頂けると嬉しいです^^ぺこり。楽天のお取り寄せグルメの中から厳選な審査を経て評価が一定基準に達した商品を「楽天市場認定グルメ」として認定。2018コメント(6)パンのお取り寄せ・和歌山県「3ft」のパンは感動的に美味しかった!1ヶ月位前ですが久しぶりにパンのお取り寄せをしていました。パン好きの中では有名店らしい和歌山県にある「3ft」独特のねっちりとした生地が特徴のパンの様でこれは私好みかも?とアンテナがピピッと働きました。苦手な物・希望は聞いて貰えます。初回なので3500円を。そこに送料がプラスされます。(C)バームクーヘンずっしりと重いと思ったら巨大なパンがたくさん入っていました。(C)バームクーヘン壮観です。一度に食べ切れる量ではないのでカットして冷凍する事に。冷凍庫がパンパンになりました。(C)バームクーヘン季節物「紅茶とりんご」「ざっこくん」発芽玄米・ライムギ粒・ハト麦・ごま雑穀好きにはたまらない逸品で今回一番気に入りました。(C)バームクーヘン「ラフィネ」全粒粉のパン「いちぢく」カラメル生地にたっぷりの無花果が入っています。白みそが隠し味になっているせいか不思議とお食事パンに仕上がっていました。(C)バームクーヘン「瑞々しい」「お角」撮ったはずなのにカット画像が見当たりません(><)「瑞々しい」やや軽めの瑞々しい生地のパン。「お角」ほのかに甘い食パン。どのパンも水分が多くてねっちりとした生地。弾力も備わっているという絶妙な加減が素晴らしい生地です。違う分類にしたい独特なパンです。美味しくて好みど真ん中!私のアンテナは大当たりです。それはもう感動的な美味しさでした。オリジナルの粉を作られます。複数の酵母で大きく焼き上げています。「日本の文化に寄り添うように。パン一つで完結できるパンを焼いています。」と中に入っていたリーフレットに書かれていました。★焼き戻しはもちろん愛用のバルミューダトースターで♪パンが焼きたての様に蘇ります。5.0「食べログ」のランキングに参加しています。応援を頂けると嬉しいです^^ぺこり。楽天のお取り寄せグルメの中から厳選な審査を経て評価が一定基準に達した商品を「楽天市場認定グルメ」として認定。紀尾井町ガーデンテラスのプレシューズで和栗モンブランに感動した後パンも買っておりました。以前は表参道の有名店「デュヌラルテ」のパンが置いてあったのですが今はプレシューズのオリジナルのパンに変わったそうです。(C)バームクーヘン手前「トマトとモッツァレラのフォカッチャ」280円うしろ「バジルチキンとトマトのフォカッチャ」280円両方共結構大きさがあります。トマトとモッツァレラ~はこんぺいとうがバジルチキンとトマト~は主人が朝食に食べました。美味しかったと申しておりました。(C)バームクーヘン手前「じゃがバターコーンクロワッサン」240円うしろ「ブリオッシュクレーム」280円私が食べた2品。じゃがバターコーンクロワッサンもしっかりと大きいです。バター感がしっかりと感じられる美味しいクロワッサン生地ですがジャガバター+クロワッサンの組み合わせでややオイリーだったかな。ボリュームはしっかりとありました。ブリオッシュクレームは卵感のあるリッチな生地で中のカスタードクリームがまろやかで美味しかったです。(C)バームクーヘン「ごま食パン」400円小さなサイズの食パンです。表面にごまがたくさん付いていますが生地の中にも同じ位にたくさんのごまが入っていて感動でした。(ごま好き)カット画像を取り忘れてしまったのが悔やまれます。今回買ったパンの中で一番気に入りました。買ったパンは5個ですがずっしりと重かったです。前回のラ・プレシューズで買ったパンの記事はこちら前回の記事は表参道「デュヌラルテ」のパンです。」・京都祇園の実店舗を訪れた時の記事はこちら楽天のお取り寄せグルメの中から厳選な審査を経て評価が一定基準に達した商品を「楽天市場認定グルメ」として認定。「食べログ」のランキングに参加しています。応援を頂けると嬉しいです^^ぺこり。2018コメント(7)日経プラス1で全国1位に輝いた食パン・葉山「プレドール」エシレ食パンを食す。三越銀座の催事で買いました。(C)バームクーヘン葉山の人気店「プレドール」のエシレ食パン。602円日経プラス1で全国1位に輝いた食パンでフランスの高級バターエシレを使った食パンはお店でも人気ナンバーワンだとか。(C)バームクーヘン耳の付いたのと付いていないのとを選ばせて貰えます。パン耳好きなので付いた方で。(C)バームクーヘンエシレバターを味わいたかったので敢えて焼き戻しだけで食べてみる事に。生地はきめ細かく詰まった感じ。感とやや重めのふんわり感も感じました。生クリームが使われているので程好い甘みもあります。バター感全開という様な仰々しさではなく全体的にエシレバターが行き届いたワンランク上の食パンに仕上がっていると思いました。(C)バームクーヘントマトとオリーブそしてバジルが香ります。軽めの生地ながらも粉の香ばしい香り。オリーブオイルを付けて頂くと美味しかったです。3.5「食べログ」のランキングに参加しています。応援を頂けると嬉しいです^^ぺこり。ミルクをふんだんに使いリッチな配合のイギリスパ...楽天で購入楽天のお取り寄せグルメの中から厳選な審査を経て評価が一定基準に達した商品を「楽天市場認定グルメ」として認定。日本橋にある「マンダリンオリエンタル東京」のグルメショップでパンを買いました。(C)バームクーヘン1つづつ丁寧にお洒落な袋に入れてくれました。店員さんもにこやかでとても感じの良い接客です。どんな風にわさびが入っているのか?と興味深々で購入してみる事に。画像を撮り忘れてしまいましたが、、クロワッサンの中にわさびチューブの様なわさびペーストが入っていただけ。わさびがどんな風に使われているのか楽しみにしていましたが何だかそのまんまで残念感が。(@@)何もわさびペーストをクロワッサンに入れなくても良いかな。(C)バームクーヘンふんわりとした抹茶生地の中に抹茶のカスタードクリームが入っていました。優しい抹茶のクリームパンです。濃厚な抹茶感ではありませんがホテルメイド特有の上品な仕上がりで美味しかったです。こちらは冷やして頂きました。3.5「食べログ」のランキングに参加しています。応援を頂けると嬉しいです^^ぺこり。Truffe...楽天のお取り寄せグルメの中から厳選な審査を経て評価が一定基準に達した商品を「楽天市場認定グルメ」として認定。近いので久しぶりにペニンシュラ東京へ。ペニンシュラ東京もメトロ日比谷駅から直結で行けます。(C)バームクーヘンペニンシュラ東京B1Fにあるブティックでもパンを買いました。夕方だったのであまり種類は多くはありませんでしたが。530円+税雑穀入りのパンが好きなのでチョイス。雑穀が入ると奥行きのある美味しさになります。チーズトーストにして食べたらコクが出て美味しかった~これはまた買いたいです。420円+税たまねぎのパンです。玉ねぎ大好き☆大振りサイズです。(C)バームクーヘン玉ねぎが練り込まれている様で玉ねぎは見当たりません。食べてみると玉ねぎ感が強く感じられて好みな感じ。ハード系ですがそんなに硬くなく食べやすいタイプ。こちらも美味しかったです。...もちろん愛用のバルミューダトースターで焼き戻して食べました。一度使うと手放せない最高のトースターです。4.0「食べログ」のランキングに参加しています。応援を頂けると嬉しいです^^ぺこり。ベルーガ...★楽天ブログの公式facebookとtwitteに私の記事をご紹介頂けるとご連絡を頂きました。宜しかったら覗いて下さいませ~楽天のお取り寄せグルメの中から厳選な審査を経て評価が一定基準に達した商品を「楽天市場認定グルメ」として認定。2018コメント(7)京都の人気ブーランジェリー「ル・プチメック」が日比谷に再オープンしたよ(嬉)ミッドタウン日比谷の隣は日比谷シャンテ。(C)バームクーヘン3/23に再オープンした京都の人気ブーランジェリー「プチメック日比谷」新宿店が閉店しがっかりしたパン好きも多いはず。待ちに待った再オープンです。日比谷シャンテ1Fの入口直ぐの所にお店はありました。行列が出来ていました。美味しそうなパンが所狭しと並んでいました。パン好きはテンション上がる上がる(笑)対面販売方式でパンの前を歩きながら欲しいパンを店員さんに伝えます。悩まずにぱっぱと決めなければならないのが悩ましい所。並んでいるから後ろに戻る事も難しいかも。(C)バームクーヘン結構大人買いしたかも。(C)バームクーヘン「伊予柑とカルダモンのパン」220円+税ライ麦10%の生地に伊予柑ピールとカルダモンを混ぜ込んだパン。(C)バームクーヘンカルダモンは香り付け程度で伊予柑ピールの爽やかさがありました。ライ麦入りの生地も程好い固さの好みな感じでした。(C)バームクーヘン「渋皮付き栗と柚子のパン」380円+税ライ麦10%の生地に柚子ピールを混ぜ渋皮栗を包んで焼かれたパン。3月に京都で買って美味しくも一度食べたかったのでリピしました。(C)バームクーヘン柚子と栗の組み合わせは珍しいのですがこれが合うから不思議。(C)バームクーヘン「クランベリーとヘーゼルナッツのパン」ハーフで340円+税レーズンで作った自家製酵母の生地にドライクランベリーとヘーゼルナッツを混ぜて焼いたパン。鉄板の好きな組み合わせだから気付いたら注文していたという。(C)バームクーヘンクランベリーとヘーゼルナッツがぎっしり。キリのクリームチーズをたっぷりと乗せて食べました。(C)バームクーヘン「アップルパイ」薄い生地にスライスされたりんごが並んでいます。シナモンは香り付け程度で私は好みな感じ。りんごの歯応えも残してあります。パン屋さんのアップルパイとしてはレベルが高いと思いました。(C)バームクーヘン「マロンパイ」220円+税渋皮付き栗とアーモンドクリーム入りのパイ。栗+パイは素通りできない私。(C)バームクーヘン小さ目ですが渋皮栗が丸ごと入っています。アーモンドクリームがそれを支えます。小さいながらも栗とアーモンドクリームの美味しさがしっかりと味わえました。プチメックはヴィエノワズリも美味しいのが嬉しいです♪たくさん買ったので一部は冷凍庫へ。これから少しづつ出して味わうつもりです。美味しそうなサンドイッチも並んでいましたが今回は買わず。これは次回の宿題かな。(C)バームクーヘンプチメック日比谷には広めのイートインコーナーがあります。画像は外から見たイートインスペース。サンドイッチを買ってこちらで食べても良いかも。5.0「食べログ」のランキングに参加しています。応援を頂けると嬉しいです^^ぺこり。楽天のお取り寄せグルメの中から厳選な審査を経て評価が一定基準に達した商品を「楽天市場認定グルメ」として認定。銀座の東急プラザの「シティベーカリー」で久しぶりにパンを買いました。310円+税人気NO.1の看板商品なのだそう。私もリピだと思われ~印象的な形とゴマが特徴です。(C)バームクーヘン横からもパチリ。クロワッサンの生地が綺麗に重なっています。バルミューダトースターでリベイクして食べました。ゴマの香りが香ばしく食感にも変化を与えてくれます。大きさもあるので食べ応えもありました。人気NO.1なのも納得です。ザ...バルミューダトースターを使い始めるともう手放せません!その理由はいままでのトースターでは味わえない焼き上がりの美味しさにあります。こちらの記事でレポしています。390円+税ドライフルーツとナッツがぎっしりと入っています。こちらはリベイクせずにそのままで頂きました。ほのかなシナモンの香りが食欲をそそります。ドライフルーツのねっちりとした食感とナッツが絡み合って濃厚な味わいを醸し出していました。500円+税麦芽粉・大豆グリッツ・ゴマ・ひまわりの種・オーツ麦・ふすまとたくさんの雑穀が入った食パン。それぞれの雑穀の持つ美味しさが重なり合って複雑な食感と旨味を出していて好みな仕上がりの食パンでチーズトーストにして食べると美味しいです^^以前のシティベーカリーの記事はこちらとこちらとこちら東急プラザ内に中国人観光客向けのラウンジが出来ていました。インパウンドのお客さんをかなり意識している様で実際に大きなトランクを持ったお客さんも目立ちました。3.5「食べログ」のランキングに参加しています。応援を頂けると嬉しいです^^ぺこり。パン】『低糖質クロワッサン(1袋10個入り)』美味しい...楽天のお取り寄せグルメの中から厳選な審査を経て評価が一定基準に達した商品を「楽天市場認定グルメ」として認定。280円+税VIRONのパンにしては珍しくやや柔らかいパンです。にんにくとローズマリーが練り込まれているとの事ですがそんなにも強くはなく程好く風味付け。中にはチーズが入っていてワインにぴったりなパンでした。680円+税お高いなぁ~と思いながらも最近良く買っているフーガス。私の顔よりも一回り大きいサイズでこんぺいとうと半分個でも充分な大きさ。グリュイエールチーズがたっぷりと入っている力強い男前なフーガス。280円+税最近必ず買っている私のお気に入り。今回は最後の1個でした。ラッキー☆VIRONの看板商品のバケットを小さくしてねじってあるのできゅっきゅっみしみしと詰まっている感じがたまらない。480円+税アップルパイです。シナモン苦手な私も美味しく頂けます。1/2でも満足できる大きなサイズも魅力的です。(C)バームクーヘンカット画面。したパイは厚い層を作っており食べ応えも充分です。エシレバターの良い香りもたまりません。中のりんごの煮崩れ具合が7~8割位で好みです。280円全粒粉の中にくるみの入っているパン。した素朴な焼き上りもこのパンの魅力です。(C)バームクーヘンカット画面。私が知る限りでは一番たくさんクルミが入っているパンです。全粒粉+クルミは大好きな組み合わせ☆食べ応えも充分です。今回はキリのクリームチーズをたっぷりと塗って食べました。~美味し過ぎる!こうして見ると最近は買うパンが決まってきている様にも思います。素通りできないお気に入り店。4.5「食べログ」のランキングに参加しています。応援を頂けると嬉しいです^^ぺこり。楽天のお取り寄せグルメの中から厳選な審査を経て評価が一定基準に達した商品を「楽天市場認定グルメ」として認定。六本木・東京ミッドタウンの広いスタバだった場所が「ル・パン・コティディアン」に変わっていた。いつの間に?全然気付かなかった~(><)「ル・パン・コティディアン」はベルギー発オーガニック食材中心のベーカリーレストランで東京ミッドタウン店は日本旗艦店という位置付けだそう。初のディナーメニューも用意されているそうです。(C)バームクーヘンお洒落~な店舗。こちらからは入れません。(C)バームクーヘンお店の手前には美味しそうなパンが並んでいました。(撮影の許可を頂いています。)その奥がレストランスペース。今回はパンをテイクアウトする事にしました。(C)バームクーヘンテイクアウト専用の「オーガニック小麦パンミニ」360円ミニと言っても結構大きくて子供の頭弱位はありそう。(C)バームクーヘン朝食に食べました。愛用の「バルミューダトースター」で美味しくリベイク。ザ...☆バルミューダトースターのレポはこちら小麦本来の良い香りが引き立っていました。美味しい♪男前のハード系です。主人は「か、固いっ!(><)」そうでした。主人は固いパンは苦手なのでした。(C)バームクーヘン「パン・オ・ショコラ」260円(たぶん)チョコラバーのこんぺいとう用に買いました。こんぺいとうはいろんなお店のパン・オ・ショコラを食べていますが「標準以上の美味しさ☆」と申しておりました。レストランで食事もしてみたいです。3.5「食べログ」のランキングに参加しています。応援を頂けると嬉しいです^^ぺこり。楽天のお取り寄せグルメの中から厳選な審査を経て評価が一定基準に達した商品を「楽天市場認定グルメ」として認定。三越銀座の初売りに行ったら大きな張り子の戌が出迎えてくれました。可愛いくて~思わずパチリ!表参道にあるお洒落なパン屋さん「デュヌラルテ」が催事で来ていました。(C)バームクーヘン種類は多くはなかったので2種類を購入。(C)バームクーヘンこの独特な赤い包装紙にはわくわくさせられっぱなし。281円以前は「ほのか」という名前だったけれど変わったみたい。一緒のパンというお話でした。北海道産小麦のほのかを使用しており「デュヌラルテ」の一番人気の看板商品。した食感で私も大好きなパン。食べられてしまいます。これでサンドイッチを作ると美味しいのですが今回はこのままで。261円ライ麦が10%入ったバケット。クラストがバリバリ系のしっかりとしたザ・バケットです。粉の香りが本当に良くてシンプルにオリーブオイルを付けて食べました。久しぶりの「デュヌラルテ」でしたがレベルの高さは相変わらずで大満足の美味しさを堪能しました。4.0「食べログ」のランキングに参加しています。応援を頂けると嬉しいです^^ぺこり。(C)バームクーヘン渋谷・東急本店前の大きなクリスマスツリー。ディズニーの仲間達に彩られた可愛いツリーです。(C)バームクーヘン美味しそうなパン達がたくさん並んでいました。(C)バームクーヘン今回は久々に大人買いしちゃった。680円+税チーズのフーガスです。私の顔よりも大きな巨大なパンですがどんどん値上がり続けていて、、ちょっと買い難いお値段になってしまった。今回は久しぶりに買ってみました。噛み応えのある生地は変わりません。それにグリュイエールチーズが絡めてあるのですからもう美味しいのなんのって。絶悶級の美味しさでした。チーズ好きのこんぺいとうも無言でかじりついておりました。因みに主人は固いVIRONのパンは苦手です。550円+税これは初めて見ました。季節限定かもしれません。栗女としては見逃せない。(C)バームクーヘンVIRONの他のパンと同様にザクザクとした固めのパイ生地。バターの香りがたまりません。中はクレームダマンドと栗がたっぷりと入っておりパイ生地と一体となって美味しさが押し寄せて来る来る。あぁ絶悶~☆そして少しのクルミが入っている事にも驚きました。不思議と違和感はありません。違和感どころか栗に深い奥行きが加わった感じに仕上がっていました。5.0「食べログ」のランキングに参加しています。応援を頂けると嬉しいです^^ぺこり。(C)バームクーヘン松濤にある戸栗美術館。日本でも数少ない陶磁器専門の美術館です。陶磁器好きの私は結構通っています。この日はこの美術館がお目当てなのでした。近所のパン屋さんで見つけたマロンデニッシュ。400円位だったと思う。栗栗した色の栗クリームと栗の渋皮煮に魅かれました。トップの渋皮煮が半分だったのでがっかりしていたら中にもう半分の渋皮煮が入っていたという。栗感のあるマロンクリームと固めのカスタードクリームのダブルクリームが美味しさを倍増させていました。デニッシュも割とカラッとした好みのタイプ。これはパンと言うよりもケーキ。カロリーもケーキ級と思われます。鎌倉ハイキングの後に鎌倉駅前の「豊島屋」に寄りました。「豊島屋」は鳩サブレーで有名なお店。鎌倉駅前の扉店ではパンも扱っていたので買ってみる事に。豊島屋でパンを作っているとは初めて知りました。200円ふんわりと優しいパンの中にきんぴらごぼうが入っておりパンの上にはたっぷりチーズが乗っている和洋折衷なパン。きんぴらの歯応えとチーズのコクがマッチしていて美味しかったです。(C)バームクーヘンカットしてみると中にはクランベリーが思ったよりもたくさん入っていました。パン生地は食べやすいソフトなハード系タイプ。キリのクリームチーズを挟んで食べました。クランベリーとクリームチーズの相性は鉄板の組み合わせでもちろん文句無く美味しい。パンは重くなくするすると食べてしまいました。誰にでも愛されるタイプのパンかと思われます。お財布に優しいお値段設定なのも素直に嬉しい点です。(C)バームクーヘンもちろん鳩サブレーも買いました。自宅用のビニール袋に入って10枚入り1080円。鳩サブレーはマーガリンではなくバターが使われています。していて丁度良い軽さとバター感が美味しくて大好きなお菓子。大きいにも関わらず1枚を飽きずに食べられる所も流石。昔から変わらない安定感のあるお味にホッとしました。4.0「食べログ」のランキングに参加しています。応援を頂けると嬉しいです^^ぺこり。2017コメント(4)パン好きの聖地!湯河原・ブレッド&サーカスのパン達がやって来た(嬉)こんぺいとうが友人達と湯河原へ行くと言う。湯河原といえば温泉が素晴らしいのは周知の通りですが私にとって湯河原と言えば「ブレッド&サーカス」の一択。「ブレッド&サーカス」はパン好きに知らない人はいないだろう「パン好きの聖地」とも言えるお店。ハード系のパンが素晴らしく美味しい小さなお店。余りの人気の為に数年待ち。そんな状態だから当然催事もありません。パンが買えるのは湯河原のお店に行く事のみ。こんぺいとうに「もしも行けたらお願い。並んでいると思うけれど」と頼んでおきました。湯河原「ブレッド&サーカス」こんぺいとうから「全然並んでないよ。」と嬉しい電話が掛かって来ました。並んでいないのは雨だったせいでしょうか?おぉ~美味しそうなパンばかりが並んでいます。About」でパンセットを購入できる権利に当選し一度だけ「ブレッド&サーカス」のパンを食べた事がありました。こんぺいとうがマダムにその話をしたところ~何とマダムは私の事を覚えていて下さったそうで驚きました。当時何度かメッセージの交換をしましたが心温かい素敵なマダムです。(C)バームクーヘンこんぺいとうと相談して買って来て貰ったパン達。パンは結構ずっしりと重いのでこれが限界だったそう。9種類穀物のパン(ハーフ)・ブルーベリーマフィン・全粒粉カンパーニュ・クルミのバケット・玄米トースト。全粒粉カンパーニュは私の顔よりも大きいです(><)全部で2000円位。大切に大切に食べて行こうと思っています。5.0「食べログ」のランキングに参加しています。応援を頂けると嬉しいです^^ぺこり。有楽町」でパンを買う。無印良品で商品が10%オフになる「無印週間」を覗きに有楽町店へ。そこには無印良品のカフェがある事は知っており何度か利用しました。(カフェ利用の記事はこちら)しかしパンが売られている事に初めて気付き買ってみました。240円薄味のきんぴらごぼうの様なごぼうが入ったパン。パンはソフトフランス。(C)バームクーヘン真上から見るとどれだけたくさんのごぼうが入っているかが解ります。ごぼうとパンの組み合わせに違和感はありません。かなりの薄味なので途中で飽きてしまいました。マヨネーズでも掛けようか?と思った位。小さいサイズなら飽きずに食べられたかもしれません。美味しくない訳ではないのですが。(C)バームクーヘンりんごがしっかりと入っているのは嬉しいです。食べ応えもありました。こちらもかなりの薄味。こちらはりんご本来の美味しさが味わえるので飽きることなく完食。パイも程好い固さで好みのタイプ。無印らしいと思いました。パンは無印週間10%オフにはなりません。3.0「食べログ」のランキングに参加しています。応援を頂けると嬉しいです^^ぺこり。地下2階の食品売り場はまだまだ混雑しています。そこにあるブーランジェリー「ジャン・フランソワ」でパンを買ってみました。(C)バームクーヘンまだ午前中なのに結構人が多かった。(C)バームクーヘン美味しそうなパン達が綺麗に並んでいます。ディスプレイもとってもお洒落。ヴィエノワズリーがお得意の様です。(C)バームクーヘン銀座限定の「Wチーズケーキデニッシュ」買いたかったけれど要冷蔵。237円ちょっと変わった形のクロワッサンでこちらの看板商品なのだそう。薄い層が重なり合ったパリパリとした食感で美味しかったです。バターもしっかりと利いていますが不思議と重たく感じないクロワッサンでした。280円生地が比較的軽めのケークサレです。野菜がたくさん入っていて食事としてもバランスが取れていると思います。280円そんなにもスパイスがガツン!と利いていない食べやすいキャロットケーキでした。銀座はパン屋さんが多くないので選択肢が広がったのは嬉しい限り。次回は違うパンを買ってみたいと思います。3.0「食べログ」のランキングに参加しています。応援を頂けると嬉しいです^^ぺこり。●VIRON(ヴィロン)の赤いハザードを素通りできる訳もなくふらふら~と店内に吸い込まれる私。いつもの無意識の行動です(笑)まだこれから行く所があるから~と自分を言い聞かせて少しだけの購入に抑える事に成功。400円+税初めて見た素朴な焼き菓子。焼き込まれていますが中はしっとり。卵感がしっかりと感じられました。300円+税もう何度このパンを食べている事でしょう~全粒粉の中にくるみが惜しげもなく入っているハード系。噛み応えがあって粉の香ばしい香りがたまらなく好き☆キリのクリームチーズを塗っても美味しいしオリーブオイルを付けて食べても美味しくて好き。したこのビジュアルも男前なパンです。350円+税そしてやっぱり外せないのはこのレトロドール。私の中でバケットの3指に入る逸品中の逸品です。クラムはボコボコと穴が開いています。噛み応えがたまりません。私はシンプルにオリーブオイルを付けて食べるのが一番好きです。大きなバケット1本を持ち帰るのはかさばりますがそれでも持ち帰りたいと思わせてくれる逸品なのです^^VIRONのパンは原材料の値上がりからかどんどん値上がりしている感じがしますが何故かこのレトロドールだけは上がっていないという何とも有難い現象が起きています。TOPへ戻る「食べログ」のランキングに参加しています。応援を頂けると嬉しいです^^ぺこり。●2016/11/5に恵比寿ガーデンプレイス内にオープンした「俺のBakery&Cafe」パン好きの私としては気になる存在ではありました。近くまで行ったので寄ってみました。18:00頃でしたが行列は出来ていませんでした。(C)バームクーヘン販売は3種類の食パンのみ。人気の「マスカルポーネとハチミツの食パン」は売れ切れ。耳までもちもちでミルク味の「俺の生食パン」1000円か甘さすっきりのセミハードの「山型食パン」900円の二択。(C)バームクーヘン「山型食パン」900円を購入。(C)バームクーヘン2斤分です。フランス産・カナダ産小麦をこだわりのブレンドで挽いたオリジナル小麦粉を使用。白ワイン発酵種を使用したセミハード系山型食パン。(C)バームクーヘン愛用のバルミューダトースターで焼きました。(C)バームクーヘンいつもの朝はチーズトーストですがパンそのものの美味しさを感じる為に半分はそのままで焼いてみました。最初はあまり味がしない?と思いましたが次第に噛むほどにじわりじわりと粉の美味しさが現れ広がります。良い材料を使っているのが解りました。チーズを乗せた方も違和感なく美味しかったです。この食パンは縁の下の力持ちの様な存在なのかもしれません。これでサンドイッチを作ると具の素材を引き立ててくれて美味しいかも。3.5「食べログ」のランキングに参加しています。応援を頂けると嬉しいです^^ぺこり。広尾ではパン屋さんをもう一軒。広尾店」場所は「ナショナル麻布スーパーマーケット」の並びです。「日常生活を少しだけ上質に」というコンセプトのお店だそう。350円スモークサーモン・クリームチーズを使用し白ワインビネガーの酸味をアクセントとしたデニッシュ。スモークサーモンとクリームチーズの組み合わせは王道&鉄板で美味しいのは解っている。裏切られない美味しさでした。強くないけれどワインビネガーは美味しさのポイントだと思われます。240円チョコラバーのこんぺいとう用。お店の人気NO.3のパンだそう。生地もチョコも美味しかったそうで~もりもりと食べていました。390円エリンギ・えのき・舞茸・椎茸・しめじが入っています。アパレイユの程好い固さ・クリーミーな味共に好みでした。こんぺいとうも気に入っていました。140円香ばしい生地にくるみ入り。(C)バームクーヘンこちらのお店はハード系・ヴィエノワズリー・キッシュ等バランス良く多種類のパンが置かれています。買い易いお値段設定なのも嬉しい限りです。4.0「食べログ」のランキングに参加しています。応援を頂けると嬉しいです^^ぺこり。気になっていたパン屋さん「サワムラ・広尾店」へ行って来ました。お店は東京メトロ日比谷線・広尾駅からすぐ側の広尾プラザ2Fにあります。今回は持ち帰りました。チェダーチーズもたっぷり。ペシャメルソースも乗っている贅沢なタルティーヌです。したコンプレ生地のパンも美味しいです。80円+税全粒粉が好きなので小さいサイズをお試し買い。粉の美味しさがしっかりと味わえる好みのタイプなパン。小さいながらも香ばしさも味わえました。噛み応えのあるのも好印象。次回は大きいサイズを買いたいです。420円+税こんぺいとうが食べました。ボリュームもたっぷりで美味しかったそうです。好みな美味しいパンばかりだったので再訪したいです。4.0「食べログ」のランキングに参加しています。応援を頂けると嬉しいです^^ぺこり。(C)バームクーヘンこの界隈は大使館が集まっているエリアの為か輸入品を扱うスーパーが多くあります。その中でも代表的存在のスーパーが「ナショナル麻布スーパーマーケット」輸入高級食材も揃う高級スーパーマーケットです。時間がなかったのでいろいろとは見られませんでしたがパンコーナーで足が止まる。(C)バームクーヘン前に訪れた事のある中目黒の「ベーグルスタンダード」のベーグルを発見!久しぶりの再会に心中にやにやが押さえられない^^かなり好みなNYスタイルのベーグルだった事ははっきりと覚えています。「オニオンベーグル」を買いました。バルミューダトースターでリベイクして食べました。クラムはみっちりむっちり。お約束通りのNYスタイルのベーグルです。香ばしく焼いたオニオンが上にトッピングされておりオニオン好きの満足度は更に上がりました。好みど真ん中のベーグルです。数年前と変わらない美味しさに感激したのでした。中目黒のお店に再訪したくなりました。4.0「食べログ」のランキングに参加しています。応援を頂けると嬉しいです^^ぺこり。●メゾンカイザーで可愛いパンを発見!ハート型をした可愛いパンはホワイトデー限定のパンです。292円ホワイトチョコとクランベリーのパンにフリーズドライのフランボワーズを練り込んだホワイトデー限定のパン。ハートの形も色合いも可愛いです♪ホワイトチョコとベリー系の組み合わせは鉄板で間違いのない美味しさ。甘酸っぱくてホワイトデーにはぴったりの仕上がりでした。パン生地はそこまで固くなくもっちり系で好みのタイプ。そこはメゾンカイザー本格的で納得納得。303円ターメリックの生地にヘーゼルナッツとくるみが練り込まれたパン。黄色い色が目を引きます。ターメリック感は殆ど感じられませんが(苦笑)ヘーゼルナッツがごろごろと入っているのがお気に入りで時々食べたくなるパンです。安定の美味しさでした。写真を撮る前に食べてしまいました。4.0「食べログ」のランキングに参加しています。応援を頂けると嬉しいです^^ぺこり。好きなパン屋さんは数あれど「VIRON」への愛は変わらない私。280円+税レトロドールの生地をぐるっとねじってあります。ねじってあるので生地が詰まり力強く仕上がっています。ケシの実がいっぱい付いているのもお気に入り。350円+税チョコ好きのこんぺいとうに買いました。(っていつもこんぺいとうにはこれ買ってる。