大井町が誇るインパクト系洋食屋さんでメンチカツカレー。Cell-あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。大井町が誇るインパクト系洋食屋さんでメンチカツカレー。(0)大井町、昭和初期の香り漂う東小路にある、有名な、あまりに有名な洋食屋さん。「ブルドック」ブルドッグじゃありませんブルドック。英語表記はBULLDOGですが、ブルドック。創業1949年の超老舗ですから、ブルドックで良いのです。このお店が有名なのは、その歴史だけではありません。見てくださいこのショーケース。汚い、とにかく汚いんですね。古びてるなんてもんじゃない。煤けていて黒ずんでいて、家事で焼け出されたかのよう。食品サンプルとしての機能は果たしておらず、食欲をそそることは決してありません。そこは老舗の洋食屋さん、中へ入れば小綺麗な・・・なんてことはないんですよね。中は、輪をかけて凄い。スケートリンクのようにヌルヌル滑る床、長年の油で剥がれ落ちた天井、厨房を包み込む油汚れ。当然のごとくキタナシュラン認定店であるのですが、キタナシュラン人形すらもススで真っ黒。他の追随を許さない、別格クラスの汚さです。凄まじいことには、オヤジさんの着たコックコート。油やらなんやらで頭の先まで真っ黒。映画の美術さんだってそこまで大袈裟にはやらんだろうに。¥980な、なんだ、このバケモノクラスのドカ盛りは!!ゆうにお茶碗4、5杯分はあろうかというご飯の上に、エアーズロックの如き巨大メンチカツ。無理・・・だがしかし。一口食べてビックリ!なのです。普通、洋食屋さんのカレーといえばブラウンソースやフォンドボーなどの技法を用いたものをイメージしますが、このカレーは全く違います。鶏出汁とカレー粉その他調味料で作った旨味たっぷりのカレーに、カットされた玉ねぎが沢山。神戸「香美園」に代表される、いわゆる「中華カレーライス」そのものなんですよね。何がどうしてこうなったのか、厨房の会話が時折中国語混じりなのと関係あるのか、とにかくインパクトある美味さなんです。このエアーズロックのごときメンチカツ。硬い衣に包まれた、赤みを帯びた柔らかなメンチ。何これ!?ってなハイレベルのメンチカツなんです!これをいただくだけでも価値がある、素晴らしい品。これが中華カレーとなかなか合うんだな。お店の雰囲気とこの美味さとのギャップ、凄いものがあります。いうより、カリッとした衣を揚げ続け何十年。壁の油汚れも、剥がれた天井も、汚れまくって穴が空いたコックコートも、美味いカツを追求してきた故の勲章といえるかも知れません。(にしても、も少しキレイにできるとは思いますが)美味い美味いとメンチカツ、美味い美味いと中華カレー、夢中で食べてなくなった後に残ったのは、半分以上のご飯。ここからが割と地獄(笑)オーダー時にいえば、ご飯半分にしてくれるそうですのでお忘れなく。半分でも十分なドカモリですよ。一日一回クリックおねがいします。新ネパールタウン蒲田、駅前の隠れ家。(2018/02/11)大井町が誇るインパクト系洋食屋さんでメンチカツカレー。急階段の上、やたら美味いスパイス魔術。南インドのレジェンドの2号店で気軽に呑み喰い。|プロフィールAuthor:カレー細胞(ropefish)あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。高架下のネパール風カレーうどん。(01/18)神戸・正統派インド料理のパイオニア。(01/17)パッキャオと味噌カレーラーメン。(01/16)銀座裏コリドーで門司港焼きカレー。(01/15)待望!名シェフ・マハリンガムさん率いるチェティナード料理専門店がオープン。(01/14)歌舞伎町で朝からカレー雑炊。(01/13)駅ビル地下でビール醸造。(01/12)札幌スパイスカレー、シモキタに上陸。(01/11)さんちかの老舗カレー店、その辛さの謎。(01/10)シモキタの老舗そば屋さん、驚愕のおじやカレーうどん。(7)最新コメントカレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/07)ドンキーの常連:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/06)カレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/05)ドンキー:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/04)カレー細胞(ropefish):ジョンとヨーコと茄子キーマ。(10/31)やまもり:ジョンとヨーコと茄子キーマ。(10/31)山守雅也:ジョンとヨーコと茄子キーマ。全身カレーな人々カレーですよ。