(ハーフサイズ¥260)スペインのバスク地方で、長く愛されているチーズケーキです。レアチーズケーキでもなく、ベイクドチーズケーキとも違う。表面はこんがり、中はとろ~りなめらかクリーミー♪クリームチーズはもちろん、小麦粉・生クリームも北海道産のものを使用しています。きび砂糖を使うことで、まろやかでコクの深い甘さに仕上げました。¥600冷たいバニラアイスに熱いエスプレッソを注いだコーヒーアフォガート。「アフォガート」はイタリア語で「溺れる」という意味。熱くて冷たくて苦くて甘い。そんなギャップが楽しい一杯です。¥600アイスコーヒーにバニラアイスをドンとトッピング。¥550国産の生姜と、きび砂糖・はちみつ・クローブ・カルダモン・シナモンをコトコトじっくり煮て作った自家製ジンジャーシロップを使ったドリンクです。~愛媛県松山市北条にある、17席の小さな町カフェです。一杯ずつ丁寧に淹れるコーヒーたちと、自家製ケーキやランチをご用意しています。byAmebaOwnd無料でホームページをつくろう。