Cell-あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。駅ビル地下でビール醸造。(0)徳島で出来たてのクラフトビールがいただける「Awa新町川ブリュワリー」。その姉妹店がなんと駅ビルに!「徳島ステーションブリュワリー」クレメント地下一階、駅バル横丁に2018年オープン。なんと駅ビル内でクラフトビールを自家醸造しているんですよ。駅ビルの地下にビール醸造所があるんですよ。鉄道より自動車需要が多い徳島ですが、駅で呑んでそのまま帰れるとなりゃ、鉄道需要も上がるってもんです。こちら、カウンター席の他にテーブル席も完備。ビール飲むだけじゃなく、ディナー需要にも充分こたえてくれます。¥850・ベイビーベイビーペールエール・クレイジースタウト・すだちハニーやっぱまずはこれでしょう。目の前で醸造された徳島クラフトビールが3種も!「ベイビーベイビーペールエール」はめっちゃ爽やか、「クレイジースタウト」はまるでコーヒーのようなコク深さ。銀賞受賞の「すだちハニー」は徳島県産すだちの果汁に、はちみつをミックスしたフルーツビールで、これ3つ呑むだけで徳島にやってきた感が満たされます。お通しのラタトゥイユもちゃんと美味しいですね。チキンフリッターその場でライン登録したら、サービスとは思えないボリュームの一品が登場。この時点で満足なんですけど、サービス良すぎですね。¥550こちら徳島県和田島のしらすを使用。ご当地食材をしっかり意識しているのも嬉しいですね。(ハーフ)¥600自家製ビールを使いサクサクに仕上げた衣が美味い!この日の魚はハモ。独特の風味がまたビールに合うんです。(ハーフ)¥700ライチとマンゴーそしてモザイクポップの苦味。・・・めちゃくちゃ嬉しいことにここ、カレーもあるんです。ビール醸造所ならではのカレーが。¥800自家製ビールを用って仕上げたバターチキンは甘さかなり抑え目でなかなかの辛口。オトナなバターチキンでお酒にめっちゃ合います。具材のチキンもしっかり身が締まっており、なかなかレベル高いですよ。ちなみにライスかバゲットかが選択可、つまみ飲みするならバゲット、締めならライスでしょう。ご当地感あふれるデザートも頼んでみましょう。¥400香ばしくも品がある、焦がし和三盆が素晴らしいですね。多幸感に溢れています。徳島よったら絶対ここは行くべきです。寄りたいけど、そんなに時間がない、なんて時も大丈夫。瓶ビールの販売、そして生ビールのテイクアウトもできるんですよね。ブックマーク必須のお店です。一日一回クリックおねがいします。Top徳島駅直のインド料理店に久々訪問しマサラ。(0)徳島駅直結、クレメントプラザ5階にあるインド料理店。県内に数店舗展開する人気インド料理「マサラ」の一店ですが、駅直の通し営業という利便性は圧倒的。10年振りくらいの訪問なのですが、入店時に聞こえる「イラッシャイマサラー」は健在。敷居が低く入りやすい店構えながら、雰囲気はしっかり。料理も都内でよくあるテンプレではなく、ちゃんと独自性あるラインナップとなっており好感が持てます。インド式カッテージチーズの天ぷら、間違いないスターターです。(写真ありません)そしてこの日オーダーしたカレーはこちら。+¥200「ムグライ」はムガール帝国式、チキンムグライは玉子を用いたリッチなカレー。高級志向のインド料理店に置いてあるイメージがありますが、こちらのはかなり独特。ゆで卵ではなく、溶き卵を用いているんです。クリーミィチキンカレーの玉子とじ。これはなかなか良いものですね。卵でまろやかになるぶん、辛口オーダーで正解でした。名物ともいえるグリーンナン。ほうれん草が練りこまれています。そもそも、こちらのお店のナンは美味しいんですね。ある、不自然にスポンジみたいに膨らんだ「でっかいナン」と異なり、ちゃんとミシッとした歯ごたえと小麦粉の味がする、真面目なナン。そこにほうれん草の香ばしさが加わって、クリーミィなカレーによく合います。チェーン店ながら、アベレージ以上の安定したクオリティは流石。帰り際に聞こえる、「アリガトゴザイマサラー!」も心地よいですしね。一日一回クリックおねがいします。セルフな朝カレーうどん。(0)香川県の隣、徳島で人気のセルフうどんに朝凸。朝からなかなかの賑わいは流石。なんてったって、讃岐うどんが260円からいただけるんですからね。四国のうどん屋の常として、おでんも完備。天ぷら系はヘルシーな米油使用です。このお店の人気メニューといえばカレーうどん。そのほか、カレーライスはミニサイズ300円から。チキンカツカレーなんかも置いていて、朝カレーにも良いお店ですよ。¥120「中」サイズでこのたっぷりボリューム。小食な方はここで「しまった!」と思うかもしれません。カレーはスープのスの字もない、濃厚なニッポンカレー。立派な鶏肉入りで、しかもなかなか良い辛さ。福神漬けが添えられているのも、カレー主体な感じがして素晴らしい。柔らかめ、かつ伸びの良い麺。濃厚カレーと相まって、なかなかの腹持ちであります。米油使用の天ぷら衣は軽く香ばしい食感。徳島ならではのワカメも面白いですね。絶対試していただきたいのが竹輪。天ぷらでもおでんでも良いですが、徳島の竹輪は味も濃厚、歯ごたえもあって、ちょっと他とは別物なんです。¥440こちらはカレー要素はないのですが、玉子入りの「釜玉」にいわゆる「食べるラー油」を組み合わせた一品。讃岐うどんでありながら、油そばのような楽しみ方ができるこれまた逸品です。セルフうどんながら、落ち着けるボックス席。こりゃあ流行るはずだよなぁ、という要素がいっぱいの「やま」、この徳島駅前の他、県内に2店。2017年12月には大阪の沢良宜にも進出、ちょっと注目のお店になるかも。(この後大阪に行き、沢良宜の茨木観魚園へと訪問した時、たまたま発見しビックリ。一日一回クリックおねがいします。Top老舗喫茶店で、とくしまバーガーとカツカレー。(0)徳島のご当地ハンバーガー「とくしまバーガー」。「佐世保バーガー」のように専門のお店があるというよりも、カフェや喫茶店などに「とくしまバーガー認定」メニューがあるという感じなので、普通に街を歩いていても目立つ感じではありません。こちらの渋い喫茶店も「とくしまバーガー認定」店のひとつ。くしまバーガーの歴史より、ずっとずっと長い老舗喫茶店です。厨房には旦那さん、ホールには奥さん。¥480徳島産の牛肉と豚肉を使ったメンチカツには照り焼きソースがかかっており、肉肉しい味わい。カレー風味のクリームソースには鳴門金時がマッシュされて混ぜ込まれています。加えて、もやし、オニオンスライス、レンコンのピクルスのシャキシャキ食感。地産地消の魅力たっぷりのハンバーガーですね。バンズはふかふか柔らかタイプ。お値段抑えめで、サイズも小振りに見えますが、肉や芋がふんだんに用いられている分、しっかりと満腹感が得られますよ。喫茶店といえば外せないのがカレー。¥850ベーシックな喫茶店カレーながら、比較的辛口。牛の旨味がしっかり出ています。カツはサクサクジューシーな衣。器にも気が配られていて、心地よくカレーを楽しむことができます。+¥200カレーの後はやはり珈琲。こちらも器が凝っていますね。「とくしまバーガー」というわかりやすいネタだけでなく、昔ながらの喫茶店文化を受け継ぐ貴重な存在でもあるこのお店。チェーン店の進出に負けず、長く続けて欲しいですね。一日一回クリックおねがいします。Topポッポ街のなぞなぞカレー。(0)最近、アニメの街として徐々に活気を取り戻しつつある徳島。その駅前、線路に沿う形のアーケードが「ポッポ街」です。駅前にありながら、一時はちょっと鄙びたシャッター商店街になるかと思われたこの場所ですが、最近はマンガ、トレーディングカード、同人誌、コスプレグッズなどを扱う店も入り、ちょっと新しい展開を見せているようです。(とはいえまだまだシャッターが閉まってますが)そんなポッポ街に2014年2月に登場したカレー屋さんがこちら。現在は独立、中前川町から現在のポッポ街へと移転してきました。店頭にはいろいろと工夫したPOPが張られているのですが・・・ちょっと注目したいのがこちら。定期的に変わる『だいきちカレーなぞなぞ遊び』。正解すると、なんとカレーが100円引きになるんです!この、手作り感のあるサービス、なかなか良いですね。カジュアルな店内には阿波踊りの写真が。メニューの裏にはなぞなぞの過去問が。カレーを待つ間、良い暇つぶしになりますよ。\750徳島といえば鶏。焼き鳥屋さんが居並ぶ街ですからね。した衣に包まれた分厚いチキンカツ。その上からどろっと独特のとろみあるカレーがかかっています。ライスはターメリックライス。カレーは良い意味で普通のジャパニーズカレー。結構な旨みが出ていますね。ラーメン店の系列ということで、鶏がらや豚骨を用いているのかな?と思ったのですが、どうやら牛スジを用いている様子。旨みはありつつも、見た目ほど重くなくサラッといただくことができます。実に、日常使いに適したカレーですね。カツもしっかり美味しく満足感ありです。¥800こちらは2014年12月から登場した新メニュー。スープカレーと言いつつも北海道のあれではなく、カレーライスのカレーをスープ状に仕上げ具材を投入したもの。カレーうどんのスープを麺なしで美味しくいただけるようチューニングした感じですね。ヘルシーにこれ単体でいただけるよう、ライスは別売り。小ライスをあわせて注文してみましたよ。食べやすく、野菜などの具材そのものをしっかり楽しめます。これは飲んだ後の締めにも良さそうですね。メニューは他にも、趣向を凝らしたものがいっぱい。「さば味噌煮カレー」に「納豆カレー」「ジャーマン風カレー」「ベーコンエッグカレー」・・・さらにおつまみもいろいろあって、チョイ飲み居酒屋としても使えそう。・・・もちろん、会計時にはなぞなぞ正解で100円引きに。ご店主の優しい人柄がそのまま滲み出たような、温かいお店ですね。●「カレー細胞」Facebookページもチェック。一日一回クリックおねがいします。次のページプロフィールAuthor:カレー細胞(ropefish)あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。高架下のネパール風カレーうどん。(01/18)神戸・正統派インド料理のパイオニア。(01/17)パッキャオと味噌カレーラーメン。(01/16)銀座裏コリドーで門司港焼きカレー。(01/15)待望!名シェフ・マハリンガムさん率いるチェティナード料理専門店がオープン。(01/14)歌舞伎町で朝からカレー雑炊。(01/13)駅ビル地下でビール醸造。(01/12)札幌スパイスカレー、シモキタに上陸。(01/11)さんちかの老舗カレー店、その辛さの謎。(01/10)シモキタの老舗そば屋さん、驚愕のおじやカレーうどん。(7)最新コメントカレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/07)ドンキーの常連:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/06)カレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/05)ドンキー:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/04)カレー細胞(ropefish):ジョンとヨーコと茄子キーマ。(10/31)やまもり:ジョンとヨーコと茄子キーマ。(10/31)山守雅也:ジョンとヨーコと茄子キーマ。全身カレーな人々カレーですよ。