(Rapper)よくこんな質問をされる。当たり前だけど、ウマイところもあるし、マズイところもたっくさんある。ひとつ言えるのは、味と費用対効果でみれば、日常的に満足を得るには高すぎるってことだ。それは飲食業にもとめる味やサービスに対しての話。この街で暮らしてみて気づいたのは、食事はもっともシンプルに国境や言語を越えられるコミュニケーションツールだってことだ。誰かと一緒に笑ったり、驚いたり、思い出話をしたり、さまざまな価値観やStoryが交差する食事の時間。味や空間やサービスよりも、この「時間」に対して、満足感を求めるなら、ニューヨークの食事に対する評価は、また違ってくる。俺がニューヨークで食べたもので、忘れられないほどウマかった料理がある。Camperoのテイクアウトのフライドチキン。7ドルぐらいだが、今まで食べたどんなチキンより美味しかった。2つの国境を超え16歳で家族のためにグアテマラから出稼ぎに来た友人と、キッチンの片隅で食べたその味には、彼がここに来る前に何をしていたのかとか、どんな街に住んでいて、家族は何をしているのかとか、口数の少ない彼の話を聞きながらの、たった数分の食事だった。それは食べログで3.9を獲得するラーメンに勝るものがあった。日本人の職人的に研鑽され洗練された味や味覚とは別の価値観で食事を楽しむことができれば、きっとニューヨークのオイシサを実感できるはずだ。FORCE/Rapper1985年生まれ。NYブルックリン在住のラッパー。趣味は、音楽、旅、食べること、森林浴。NY音楽生活の中で気付いた日々是ポジティブなメッセージを伝えていきたい。FORCEのナイスタイム生き方はいろいろ。FORCEのナイスタイム人の住む土地ごとに「味覚」は異なる。1をあのクルマが履いた無愛想なバス運転手の「予期せぬ優しさ」NYでルームメイトが教えてくれた「HappyとJoyの違い」NYで感じた「ちっちゃなびっくり」アナタは第6の味覚「でんぷんの味」を感じとることができますか?自分で「色」を選べないナイキのシューズ「母が録音し続けた息子への留守電」NYの風景とMIXしたら?働く女子のための「ごほうび」バスタイムデートの緊張で「ごはんの味がしない」とき、思い出してほしい。失敗しないフェイクグリーン購入。「ディスプレイのうまい店」を狙いうちフェイクと暮らす部屋づくり。Brewing」の燻されたチャンプルーレンチンでOK!十条「Beer++」のポテサラは匂いがたまらん!家でも簡単!経堂「後藤醸造」の“おふくろの味”的なビールのつまみ今、「ボルダリング観戦」が激アツ!スポーツライターが「クライミング」を初観戦したら、マジでハマった!この夏は、「クライミング世界選手権」を八王子へ見に行こう!ROCKY品川店で聞きました。世田谷在住のイギリス人・ベンのトピックス読んで!ビジネスでも起こりうる「イングランド代表の失敗」――ベンのトピックス2019年ミス・ユニバースの髪型は、とても「ナチュラル」でした――ベンのトピックス「信じられないぐらい可笑しい」米英トップのSNSの使い方――ベンのトピックス「失礼なクリスマスプレゼント」が、アメリカで炎上ーーベンのトピックス『火垂るの墓』のツイートがバズった。「ザリガニおにぎり」を探せ!美味しいんだけど......ちょっと変です忘れられない「甘めのマヨネーズ味」はたらく人のエプロンに注目です!このエプロンは「誰かが捨てた衣類」からできている上半身だけで主張するエプロン。染み込んだオイルにニンマリ。COFFEEの「革のエプロン」が気になるスタイルのあるパパたちオススメの家事・育児グッズ娘のお弁当づくりの副産物。OUT』編集長・竹下充がパパ目線で薦める、大人クオリティのヘッドギア子どもに野菜の抵抗感をなくさせた、引地海パパ愛用のミキサーは2馬力!アレキサンダー・リー・チャンの育児グッズ。抱っこしたままでもサマになるモッズコート鼻をかんだ後もスマートに収納。旅のフライトが快適になるヒント!シドニー空港で1万円以上の「タダ飯」を食べる方法10時間でいけるヨーロッパの玄関では「地元名物ソーセージ」を食べる!ハマる!ルフトハンザのインド料理プチフルコース(特別機内食)世界一の空港では「贅沢な牛肉」を喰らえ!これは欲しい!フィンエアーのビジネスクラスでもらえる「マリメッコのポーチ」エールフランスさん!このアメニティ、売ってくれませんか?ビーフよりチキンより食べたい。中身もスキがない「スイスエアのアメニティポーチ」さすがファーストクラス......エミレーツ航空でもらえるブルガリのバッグ不意の持て余し時間にも便利!「旅の交流用ナッツ」――空で小腹が空いたら4野菜だけで満足させるニュージーランド航空のベジメニュー。2019/12/06CULTURE生き方はいろいろ。