以前に作った餃子がかなり残っていたので、これを鍋の具材として、使おうと思い立つ。肉系がこれで充分なので、あとは魚を買ってきました。いろんな魚の鍋用セットが750円で売っていたので、これを購入。鮭、鱈、カワハギ、さごしが入っており、また鰯のつみれもついている。少人数でいろんな魚を楽しみたいなら、このセットはええですね。あと写っているのは手作り餃子です。野菜もこんな感じで買ってきました。白菜、水菜、えのき茸です。味わいたかったので、水炊きでポン酢につけていただきました。鍋にはやっぱりビールですよね~で、いつもの7%ビール「ストロングセブン」が軽く3本空きます。余計にジューシーさが分かります。ビール後に、今回飲んだワインはこれ。スペインの赤ワイン「カリニェナ2005」です。店頭小売価格は1500円程度。口当たりがよいことで知られるぶどう、カリニェナを85%使用。今回は食べ物が熱い鍋であったので、冷やさず常温で飲みました。口当たりがなめらかで、飲みやすいチャーミングなワインです。酔いが回ると、やっぱりまろやかな赤ワインだなって感じます。750mlその赤ワインに合わせて・・・・ケーキ教室で作ったという「抹茶ロールケーキ」をいただきました。これが俺にはめっちゃ甘い(^^)渋みのある赤ワインにええ感じで合います。(05/28)プロフィールAuthor:gurume69関西グルメを探訪中!メールはこちらへ。