TOP>レポート>ひょうご!とくしま!うずしお調査団オリジナルメニューと商品発...ひょうご!とくしま!うずしお調査団オリジナルメニューと商品発売!2019-12-3兵庫と徳島の小学5・6年生が参加し渦潮からもたらされるものを調査した「ひょうご!とくしま!うずしお調査団」。南あわじ市で渦潮が発生するしくみを学んだり、海水から作られる塩の製作工程を体験するなど自然の偉大さや海を大切にしなければいけないことを学びました。その中で兵庫や徳島の料理人からアドバイスを受け、渦潮をイメージしたオリジナル料理を考え、9月に行われた調査の報告会では、その料理が披露されました。ある「ひょうご五国ワールド」の期間限定メニューとして実際に提供されています。瀬戸内海でとれたタコやタイ、イクラなどをのせてケーキをイメージした「うずしお海鮮ケーキ寿司」と渦潮の中で泳いでいる魚をイメージした「海鮮うずしおうどん」どちらも子どもたちの思いがつまった料理です。味わいに行かれてみてはいかがですか。子どもたちが体験した自凝雫塩(オノコロシズクシオ)の物販コーナーで発売中です。TOP||About|お知らせ|イベント|レポート|番組情報|ひょうご!とくしま!うずしお調査団オリジナルメニューと商品発売!のページです。兵庫と徳島の小学5・6年生が参加し渦潮からもたらされるものを調査した「ひょうご!とくしま!うずしお調査団」。Foundation。