手抜きな鍋用鶏つみれ一人暮らし40代ひこのブログ。一人暮らしで買ってよかったものやおすすめのもの、簡単な料理や手抜き家事のことを書いています。最終更新日:2014/07/23スポンサーリンク今年の冬も、かなりの確立で夜ご飯が鍋になっている。野菜いっぱい食べられて、大好きな豆腐も一緒に食べられて、簡単で。変わったことと言えば、去年まではスーパーでできあいの鶏だんごを買っていたのだけれど、今年から手作りに変えました。言っても、すごく手抜きで。パックのまんま、作ってる(笑)60~80gの鶏肉1パック(モモ肉でも胸肉でも可)を買うと、わりとパックに余裕があるんですよ。全体にパラパラッと塩を振ってスプーンでこねる。つみれにしっかり味が欲しい時は、味噌を練りこんでも◎。豆腐を短い辺から1cmくらい切り取って入れて、ネギのみじん切りを入れて、またこねる。つみれの具は鍋の具からちょこっと取るだけだし、こねるのもスプーンでやっちゃうから手も汚れなくて楽なのだ。鍋に出汁汁を入れて沸いたら、スプーンを2本使いにして落としていくだけ。形は不恰好だけど、おいしいです。左は、シンプルに(物は言いよう/笑)大根と人参と鶏つみれだけで醤油味の鍋。右は、それに長ねぎと舞茸を加えて、味噌味をプラス。鍋生活は続きそうです。永太』5周年の特製あさり・はまぐりスープラーメン。2019もち吉の福袋2019中身ネタバレ。ピンク3000円と赤5000円を買ったミスド福袋2019購入。鍋はどんどん味がなじんで残してもまた食べられる楽しみがあるよね☆ウチはしゃぶしゃぶ→ポトフ→カレーが喜ばれるよ。ボディバターね、わしも好きなんだけど昔会社でココナツの香りがきつ過ぎるのをコソコソ言われてしょんぼりした思い出があるさ。鍋をそんなに使いまわせるんだー。私は一人でもせいぜい鍋→煮込みうどんくらいしかできないよ。食べきっちゃう(笑)ボディバターは香りが強いから、会社で使うのは厳しいかもね。PMいつも仕事に行くときはまーちゃんの夕飯を作り置きしていくんだけど、先日は土鍋に切った材料を入れて、つゆを別の鍋に作り、「つゆを入れて火にかけてください」と書き置きしていったら、ちゃんと自分で作ってて感心しました。ま、火にかけるだけなんだけどね。AM舞姫さん鍋は煮るだけだからね~。私も彼の家で次の日分まで作っておくことあるけど、肉を先にとか人参は早めとかわからなそうだから、煮てから置いてきちゃう。まーちゃんは、やらないだけで料理スキルがあると見た!プロフィール名前:ひこ1973年生まれ、女。一人暮らしでフリーランスという、ひたすら一人の暮らしを楽しんでいます。いまのところ一生一人暮らしの予定。丁寧な暮らしに憧れつつ、ずぼらな日々を過ごしています。身長162cm、洋服はMかL、靴は23.5cm/3E。永太』5周年の特製あさり・はまぐりスープラーメン。2019もち吉の福袋2019中身ネタバレ。ピンク3000円と赤5000円を買ったミスド福袋2019購入。ポケモンのもっちりイラストがかわいい!無印良品「2018夏福袋」婦人服5000円の中身ネタバレ。永太』4周年の特製海老蟹スープラーメン。