ついてお問い合わせ×閉じる足柄牛は、生産から加工まで全て地元小田原で管理されている、とても希少な神奈川県のブランド牛です。旅館やレストランでも高い人気のしっとりとした肉質と芳醇な旨み。・地域の銘産である足柄茶の粉末を配合した飼料などが上げられます。何より地域の伝統である足柄牛を愛してやまない生産者の想いがあります。様に安全にお届けすることが使命だと考えています。当社では、HACCP対応型の「ソックチリングシステム」を全室導入し、工場内は、外気を厳重に濾過した上で、衛生的に空調コントロールを行っております。従業員は、工場入室の際にエアシャワーを通り、体に附着した異物や埃を厳重に取り除いており、高度な衛生管理を実現しています。