#グラウンドペチカコメントを残す今年は比較的暖かい気候でしたが、さすがに1月に入るとグラウンドペチカの地上部がすっかり枯れてしまいました。収穫してみましょうか。一度に掘っても食べきれないから今回は半分だけ、それでも自宅消費には十分すぎるほどの量です。大きいものはコブシ大で無肥料の割りにはまあまあじゃないかな。小さいのは春作の種用に埋めておきました。#ブロッコリーコメントを残すブロッコリーと一緒に植えたロマネスコ、ブロッコリーはとっくに収穫が終わったのにやっと1個が手のひらサイズです。小ぶりですが正月用に収穫しました。霜は降らない菜園ですが、カリフラワー類は霜にあたると傷むので念のため不織布をかけておきましょう。防虫ネットはヒヨドリ対策のためそのままです。収穫が終わったブロッコリー、脇芽が伸びてきました。ヒヨドリが食い荒らさなければ2月までは食べられる予定。収穫ですが大きさも程よくてサラダに重宝します。#チンゲンサイコメントを残す一週間ぶりの菜園、ホウレンソウが一気に成長してました。間引きも追いつかずギチギチ状態になってます。そもそも元肥をやっていないので仕方がない。(^_^;)さっそく間引きを兼ねた収穫、レジ袋一杯採れました。おひたし3回分はありそうです。これから寒に当たると甘みを増してくるので頑張って食べないとですね。こちらも間引き収穫して透かしてやらないと大きくなりません。収穫したらこのとおり、プリッとしたお尻が美味しそうなものが採れました。スープや炒めモノ、鍋で美味しく食べます。#ニラコメントを残す手間いらずで重宝していたニラ、一見生育旺盛で問題無いように見えますが~葉っぱに赤い斑点が見え、株全体に同じ症状が広がってしまっています。伝染性の病気なので葉っぱを刈りとって処分して様子見です。今冬には植え替えを予定していましたが、来春新たに種蒔きしたほうが良さそうな感じです。#ブロッコリーコメントを残す9月に市販の苗を定植したのが、ようやく手のひらサイズまでに成長しました。大きくなって欲しいので1週間後に収穫予定、その後のわき芽も美味しく頂きます。てんぐさ秋冬野菜の植え付けが一段落しました。#家庭農園コメントを残す市民農園を借りてゆる~い菜園ライフを楽しんでいます。秋冬野菜の植え付けが一段落したのでやれやれ!です。菜園の優等生、手間いらずのニラです。刈り取っているのは赤さび病が出たためです。気温が下がれば病気も抑えられると思いますが、どうでしょう。3年目で根が詰まってきたのでこの冬には植え替えてやろうと思っています。タマネギは極早生、いわゆるサラダタマネギを150本弱植えました。マルチに植え穴が開いてません。やって植えたかというと、鉄の棒をマルチの上から突きさし穴を開け、その穴にタマネギの苗を落とすだけ!土で埋めたりしないからとっても簡単で時間もかかりません。根が長い場合は根を切っておくと作業がしやすいです。こちらはホウレンソウ、まだまだ小さいですが、寒に当たると甘さが増して美味しくなる筈!こちらはチンゲンサイ、植え穴に2~3本に間引きをしたばかりです。比較的病気や寒さに強くて、炒め物やスープに重宝します。こちらは辛味ダイコン、我が菜園の冬の定番となっています。麺類を食べる時は欠かせません。こちらはカブ、葉っぱを一夜漬けにしたのが大好きです。今のところ虫食いだらけですが~(^_^;)こちらはリーフレタス、ミックス苗として売られていたのを適当に分けて植えました。株ごと収穫せずにかき菜みたく色んな葉っぱを少しづつ収穫して楽しみます。(笑)まずはジャガイモ、グランドペチカですね。自家採取種で年2回栽培できるし、食味も美味しいので我が菜園のレギュラーです。植え付けが遅くなりなかなか発芽せず心配しましたが、何とか実を付けそうなくらいまで成長しました。元肥を施していないので他所様のジャガイモと比べると見劣りしますが我が家で食べるには十分な収穫があります。これは普通のブロッコリー、生育が良くて支柱で支えなければならなくなり防虫ネットを片付けました。ブロッコリーと比べると弱々しいカリフラワー、何故かな~と考えてブログを見直すと昨年の冬にブロッコリーを植えていたのが分かりました。狭い範囲での輪作になるのでしょうがないですね。#家庭菜園コメントを残すホウレンソウとチンゲンサイの種蒔きでした。蒔く前に種袋を見ると筋蒔きするように書いてある。以前は板をあててカッターナイフでマルチを切り抜いて筋蒔きしたのですが、今日はその板が無い!さて、どうしたものか?今回は点蒔き用の穴を連続して10個づつ開けてみました。見るからにやっつけ仕事ですが実用では問題ないレベルかな。所々穴が繋がっていますが大丈夫そう、こちらの方が種蒔きもしやすいしね。てんぐさ朝から台風17号あとの見回りしました。コメントを残す台風17号が過ぎ去った朝、菜園の様子を見に行きました。今回の台風は吹き返しの風が強く結構長い時間吹いていたので心配です。オクラ、結構暴れていますが根元から倒れているのは無く、3日もあれば復活しそうです。ブロッコリーの虫除けネット、上の1ヶ所だけ固定してたのが良かったのか問題ないようです。中のブロッコリーも土寄せしていたので大丈夫でした。昨日発芽が揃わなかったと投稿したダイコンのマルチが剥がれてました。片側は残っていたので張り直しも楽でした。発芽が揃わなかった原因の一つが分かりました。真ん中に茎だけ残ってます。ナメクジが柔らかい葉だけ食べたようです。蒔き直しの時はしっかり対策しないとだめですね。#赤ダイコンコメントを残す台風前の土曜日、植えたばかりのブロッコリーの土寄せや虫除けネットの補強などを一応済ませました。今はおさまったようですが夕方から22時くらいまでは風が結構吹いていたのでどうなっている事やら、朝から見回って見ましょう。空いた植え穴には同じアブラナ科のカブやチンゲンサイ、コマツナを追いまきして混植してみましょうかね。これは辛味ダイコンこれは赤ダイコンの紅くるりと言う品種、F1種なので赤いのと青いのが混じっています。#ビオレソリエスコメントを残す黒イチジクの様子を見に行ったら、何個か色づき始めてたので少し収穫して来ました。黒イチジクとはフランス原産のビオレソリエス、日本産と比べて糖度が高く超レアなイチジクです。それではジャム作りに取りかかりましょう!皮を剥いて少さくカット、きび砂糖大さじ4をからめ5分くらい馴染ませます。5分レンチンした状態、いい感じに仕上がりました。レモン汁を加えて1分レンチンで出来上がり!瓶詰めして粗熱をとって冷蔵庫へ果肉のプチプチ感、濃厚な甘みとイチジクの風味が絶妙なハーモニー。とろ~りとした固さもちょうど良い感じです。レンチンのジャム作りは簡単で失敗なし、今回も美味しく出来ました。(44)ブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。