恵比寿の賛否両論といえば随分長いこと予約の取れない和食として有名ですが、そのお蕎麦やさんが広尾3丁目にあります。その名もメンズ館=麺ズ館。メンズでなくても入れます。今日のカリーマップはそんなメンズ館からお届けするよ!まずは一品料理から。お蕎麦やさんだけど、賛否両論がやるからにはもちろん一品料理もかなりの本格派。お酒のツマミに良いものがたくさん!写真撮り忘れましたが、ここの鳥唐揚げは最高に美味しいです。お蕎麦は温かいもの、冷たいもの、各5種ずつくらいありますがもちろんカリー蕎麦!せいろの冷たいお蕎麦とつけ汁のカリー。カリー汁はいわゆる蕎麦屋のカリー的などろっとしたものではないけれど、クリーミーでお出汁がしっかりしてて本当に美味しい。トマトやバナナ(!?)、牛乳などが入っているとのこと。アツアツの器で持ってきてくれるので冷たいお蕎麦を投入しても汁が最後まで冷えることはありません。こんなところにちゃんとした和食屋の矜持を感じますねぇ。お蕎麦ももちろん美味しいです。お蕎麦を食べ終わった頃になると器の温度も、つけ汁の温度も飲むのにちょうどいいくらいになっています。つけ汁だから濃いめかな?と思ったけど、そんなことないのが驚き!もちろんお蕎麦の水分も少し加わっているけれど、つけてよし、飲んでよし、この計算されたバランスが素晴らしい。思わず飲み干してしまいました。ここは深夜3時までやっているありがたいお店なのですが、夜中に食べても全く後ろめたさのないお味であります。ちなみに、カリーは粉の調合からオリジナルでやられているとのことでした。この日、フレンドの桐島ローランドさんとカリー蕎麦を食べていたのですが、その際に紹介された本がひとつ!なんとローリーのお祖父様が1961年に出された本!なんでも戦前は中国は大陸新報社にお勤めだった氏が、戦後帰国して明治屋で食品辞典編集をされていたらしく出版された本でした。明治屋といえば輸入食品の代表格。1960年にはすでにこれだけのスパイスが日本に入ってきていたのか、と驚きました。1961年といえば、バーモントカレーの発売を2年後に控えた頃で、すでに国民食としての地位を確立していた頃、ではありますが。あとでゆっくり読みたいと思います。余談ですが、検印が「桐島」でした。