食はデザインと繋がっています。Tuesday今朝の2343で頂いた朝食です。アボガトトーストと、ホワイトシチューに搾りたてのミカンジュースでした。和食だったり、洋食ビュッフェだったり、こうした単品メニューだったりと色々ありますが、社員は常に無料です。朝の8時から8時半まで限定した時間になりますが、社員の半分近くが食べに来ます。全員にならない理由は、朝から出張してしまう人がいたり、前日から出張していたり、もしくは起きれなかった人もいるからです。大体一食当たりの単価はビュッフェの時は2000円、写真の様なセットの場合で1000円〜1500円と言う設定です。一般的な社食だと300円〜500円あたりの設定だと言われていますから、私達の設定は破格です。言っても、2343はレストランであり、社食では無いので当然です。社員は社食で食事をしているのではなくて、レストランで食事をしているのです。実際の所、私達は価格に拘りはありません。拘りたいのは、社員への健康です。朝食を取らない若い人が増えている中で、一日のスタートに栄養をしっかりと取る事を生活サイクルにして欲しいと思っているからです。した仕事をするには、しっかりとした生活が大切です。世の一流と言われるビジネスマン、スポーツ選手などの大半は規則正しい生活を習慣化させているのと少し似ている話です。残業を減らし、朝型勤務にする。こんな事を大切にしているから私達は、朝食を無料にしているのです。