アンケート会社概要メディア関係者の方へこのサイトについて試作報告書は完成を保証するものではなく、あくまで試作時の環境下で作成した結果です。ご利用規約に同意された方のみご利用ください。試作条件1もち米を洗い、500mlの水で炊飯します。2消毒した内容器にほぐした米こうじと375mlの水を入れます。3内容器に内ぶたをはめ、ネジぶたをしっかり閉めた後、本体に入れ、外ぶたをします。4温度を60°C、タイマーを2時間にセットし、スタートボタンを押して下さい。(乾燥こうじを生こうじに戻します)5もち米が炊けたら60°C以下になる様に冷まします。6出来上がった4に5を入れ、温度を55°C、タイマーを10時間にセットし、スタートボタンを押して下さい。7出来上がったら、冷蔵庫で冷やしてください。若干こうじの芯が残っているが、全体的に甘味が強く濃厚です。