最新レシピをお知らせしますこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。2014年10月28日(火)丼ぶりレシピの大定番「牛丼」ひと工夫で本格味!和と洋のご飯というテーマから、丼ぶりメニューの大定番「牛丼」の作り方を紹介していました。主役の牛肉の味が引き立つように、牛丼のだしはあっさりとしたタレで仕上げます。大さじ1材料をメールで送る牛丼の作り方1、たまねぎ(1/2個)は繊維に沿って薄切りにし、水に5分間さらし、ざるに上げる。しらたき(60g)は沸騰した湯に入れ、さっと茹でて食べやすい長さに切る。–2、鍋にAのだし(360ml)、しょうゆ(大3)、みりん(大3)、砂糖(大1)を入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたら、たまねぎ、しらたきの順に加えて5分間ほど煮る。–たまねぎがしんなりしたら、牛こま切れ肉(120g)を加え、肉の色が変わるまで弱火で煮る。丼2杯分)にかけて、牛丼の完成。牛丼の人気レシピ第1位トマト牛丼トマトはうまみが豊富でだしいらず。おまけに油とも相性がよい食材です。今日のNHKあさイチでは、定番丼ぶりの「牛丼」をやわらかく仕上げる作り方を紹介していました。牛丼サイドバーニュースレターを購読するこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。人気ブログランキングに参加中です。Reserved.このページの先頭へ。