達也シェフですが、2017年ごろから急にテレビから姿を消しましたよね・・・。達也の現在は?出展:https://ameblo.jp/tatsuyakawagoe/イケメンシェフとしてテレビにもよく出演してた川越シェフ。シェフなので料理番組への出演はもちろん、他にもバラエティ番組などにも出演して幅広く活動していましたよね。料理を食べた時にどんな調味料が使われているのかがだいたいわかったり料理人ならではのスキルで周りの芸能人や視聴者を毎回驚かせていて面白かったですよね!そのスキルを使ってどの料理にどの調味料などを混ぜたら相性がいいのかをよく分かっており「こんなもの混ぜるの!?」と思わせる驚きのレシピも拾うしてよく話題になっていましたよね!中でも一番印象に残っているのは「パスタ」に「ティラミス」を混ぜ合わせるというレシピですね!生クリームなどがカルボナーラに近いため合うという理屈らしく実際に披露してました。達也さんは料理人を目指す前は野球少年だったそうです。高校生までの間を野球と共に生きプロ野球選手になることを夢にしていたそうです。達也さんはプロ野球選手への道の途中で大きな壁にあたり挫折してしまったようです。その時家があまり裕福ではなかったので「ちゃんと食べていける」という思いもあり料理人になることを決めたそうです!この頃から食べた料理の調味料がだいたいわかり親が作った料理を真似できたそうですね。いった自分の才能に気づいて夢を料理人に変えたのではないでしょうか。達也さんは卒業後に晴れて大阪のフランス料理店にシェフとして就職します。バブル崩壊と共にお店も閉店してしまったそうです。達也さんもその渦に巻き込まれた一人なのですね!本当に恐ろしい話です・・・。大地震の阪神・淡路大震災に遭い、店と住居が被災したことでまた仕事を失ってしまいます。壮絶な人生を送っていますよね!バブル崩壊も大地震も本人は何も悪くないので仕方ないところがありますね。その後に自らがオーナーシェフとしてお店を立ち上げスタートは少し失敗するもだんだんと売り上げが伸びていき知名度も客数もかなりものもに発展しました!それが現在も存在してる「タツヤカワゴエ」というわけですね。達也の人気店「タツヤカワゴエ」閉店状態!?タツヤカワゴエのホームページには営業について、別の事業に携わるため「お休みとさせて頂きます」と書かれています。内装でもキレイにしてるのかな?と思ったのですが実際は違ったみたいです!どうやら周りからの話を聞くと、「ここ1、2年くらいは営業をしているのを見た記憶がない」や「昨年のクリスマスも真っ暗でした」と言われていることがわかりました。レストランとしてクリスマスは集客として大事な日なのに閉まっていたということですね。これはもう完全に閉店状態になっているといってもいいでしょう!閉店状態に陥ってしまった考えられる理由は二つありますね。テレビを付けると見ない日は無いほどテレビに出演していた川越シェフ。急にテレビの出演が減り久しぶりに出演したかと思えば顔面に真っ青なアザがあり話題になりました。お店のガラスに思いっきりぶつかったらしく16針も縫うけがをしていたことを明かしました。この事はこれ以上深くは追求できず何か怪しい雰囲気を感じましたね。・水騒動・・・レストラン「タツヤカワゴエ」ではお店に入り、座ったらいなやお水が配られます。ここまではどこのお店でもよくみる風景なのですが実はこの水が「800円」するということで話題になりました。水だけに800円!?と川越シェフに問い詰めると「当たり前だよ!いい水出してるんだもん。1000円や1500円取るお店だってありますよ。いうお店に行ったことがないから『800円取られた』という感覚になるんですよ」となかなか攻撃的なコメントがあり炎上に至ったそうです。一般客は入るなってことなのですかね・・・。PDT実は川越シェフは24歳の時にソムリエの女性と結婚していたそうなのです!しかし3年後に離婚してします。その後も30代前半で2度目の結婚をするもすれ違いにより、2度目の離婚!料理人ということで料理の仕込みや新しいメニューの研究などで忙しくあまり家に帰れずに離婚してしまったのではないでしょうか。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。