現在$POINT$ポイントご利用可能です。お急ぎの場合京都本店までお電話ください。dumpling皮はパリパリ、中はジューシー。おすすめはキリリと冷やした白ワインです。オークのタッチも感じつつ、果実味もしっかりの上品な辛口が断然おすすめです!赤ワインで合わせたいと思われる方には、さくらんぼの風味や赤い果実の凝縮した果実味が魅力的なワインをご紹介します。色味の強い紫がかったガーネット色を帯び、よく熟したベリー香と八角のようなスパイス香が広がります。ふくよかな果実味に穏やかな酸、後半にはアルコールによるボリューム感と収斂なタンニンが味わいにメリハリを与えてくれます。シャルドネ本来のアロマを十分に高めるため、低温発酵を終えた後、ステンレスとフレンチオークに分かれて熟成されます。トロピカルフルーツを想わせる果実のフレーバーと爽快な酸、複雑味とリッチな質感が誕生し、加えてバニラとバタートーストを基調として融合した、瑞々しくもクリーミーな味わいがお楽しみ頂けます。紫がかったやや濃い目のルビー色を帯び、フルーティなアタックから、密度のある柔らかい果実味としなやかな酸がタンニンと上手くバランスを保ち、味わいに奥行きと長い余韻を与えてくれます。青リンゴや洋梨、レモンの香りが漂い、口に含むと芳醇な果実味とトースティな滑らかさが五感に訴えかけてきます。個性豊かでも親しみやすいワインとなっています。濃密な完熟した果実の甘みと、シルキーな口当たりが特徴です。グラスから溢れ出す、ブラックベリー、ラズベリージャム、ラベンダー、カカオの香りが飲む人を幸せにしてくれます。力強い果実味と角の取れた豊かなタンニンが、しなやかな酸味と見事に調和し、まるでジュヴレ・シャンベルタンを彷彿させる男性的で力強い仕上がりとなっています。柑橘類の皮や洋梨などの豊かなアロマがあり、はつらつとした果実味を感じます。微かな樽のニュアンスと、クリーミーな風味がフレッシュな酸とバランス良くまとまり、心地よい余韻を作っています。濃いルビー色を帯び、ブラックベリーやプルーンを筆頭とした黒果実や、バニラ、クローヴ、チョコレートの香りなど複雑さが感じ取れます。噛めるほどの凝縮感があるのに滑らかで、甘すぎることもなく、優しい酸味も合わさり、絶妙のバランスです。こちらはバリック熟成させた、よりふくよかで豊かな味わいが特徴です。