剣先の自家製明太子和え。真鱈の卵で作った明太子と剣先です。酢鯵さん以外は比較的あっさりなおかずが並んだ晩ご飯になりました。Pママ夫婦、こんなおかずで十分満足~なお年頃です^^。ふるさと納税にまだ余裕があったので暇に任せてお礼の品を検索。届くのが来年の夏になる採り立てコーン。これで今年の分は使い切り~。さっ、来年は何にしよ??(笑)ややこしい性格だけど一方でめちゃ分かりやすいCHICAさん。Tueメジロのトマトソース・鯵茶漬け10月24日(月曜日)メジロのトマトソースかけ。日本酒を振りかけ軽く塩をして冷凍していたメジロの切り身に粉をつけオリーブオイルでソテーしてトマトソースをかけて頂きました。仕上げにペコリーノとパセリをトッピング。メジロだしなぁ~と思っていたんですが予想以上に身がしっとりで美味しかったです。お家しし唐とベーコンのソテー。玄関先に植えてあるしし唐さん、只今絶賛収穫中~。