「色・香り・味」を生み出す茶葉のひみつ』(大森正司/著)中国茶2019.04.07この記事は約2分で読めます。当サイトの中国茶に関する知識をまとめるにあたって参考にした書籍の紹介です。味や香りを比較している本。基本的な情報も簡潔にまとめているので、この本を読めばお茶のことが一通り理解できます。Amazonのレビューを見てみる感想お茶の味を決める渋み、うまみ、苦みの各成分がどんな条件でより抽出されるのかを比較した実験がおもしろかった。自宅でお茶を淹れる際の参考になります。楽天市場調べ-詳細)Amazon楽天市場Yahooショッピング中国茶関連書籍の紹介(参考文献)tobunroku.com2019.06.16この記事を書いた人ちゃんこ金持ち華人の家に嫁いでニート主婦になった純日本人です。絵日記ブログ「中国でブルジョワ華人の妻してます」でライブドア公式ブロガーになりました。東洋食薬ライセンス1級。向紅/著)2019.04.07ちゃんこ金持ち華人の家に嫁いでニート主婦になった純日本人です。絵日記ブログ「中国でブルジョワ華人の妻してます」でライブドア公式ブロガーになりました。東洋食薬ライセンス1級。季節とともに、人生の折節とともに』(林圭子/著)2019.04.07ちゃんこ金持ち華人の家に嫁いでニート主婦になった純日本人です。絵日記ブログ「中国でブルジョワ華人の妻してます」でライブドア公式ブロガーになりました。東洋食薬ライセンス1級。)2019.04.07四川省の2019年新茶を飲む2019.04.142019.06.24タイトルとURLをコピーしました。