刺身二切れ、貝二切れ。Bコースにすればよかったかなぁ・・・パンが来てパン、めちゃめちゃ美味しかった。モチモチしていた?外はカリカリ。中は、ふかふか、もちもち?オリーブオイルで食べます。本当は、バターの方が好きなんだけれどねー。それでも、美味しかった。え、もうメインだし・・・・このローストビーフ。目の前で、シェフが切り落としてくれます。目の前で切ったのに、また持って行っちゃう~。離れた所で、お皿に取り分けている模様。侮るなかれ、めちゃお腹いっぱいになったんです。薄いけれど、大きい?でお味の方は、美味しかったですよ~。ま、¥6,300だからね~。丸ごと小さなジャガイモと人参のグラッセ、クレソンだけだけれどこのシンプルさの中に美味が詰まっている感じ。じゃがいもも、人参も。お肉も・・・そして、極めつけが、お肉につける「わさび」こんな上品で、美味しいわさび、初めて。ローストビーフにぴったりでした。ローストビーフにかけるソースは、和風と洋風と二種類ありますが(もう少し詳しい説明があったけれど忘れた)和風にしました。