喜ばせたい方は、どれでもいいのでクリックして下さい。ありがとう♪(1人1日1回まで)↓こちらもお願い致します。*無断引用・転載等はメス刺し。*リンクフリーです(そちらにもお伺いしたいので、事後で構いませんから是非ご一報下さい)。最初はみんなゼロだった。from...動物園始めました。Joppari梨の木日記ぶどう畑ぐらし。...光と影をおいかけてアクデニズ。初笑いならぬ、初愚痴。schatzky☆ドイツ忘我..ブログパーツこのブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。復職して一週間が経ちましたやっとの事で、一週間。仕事の後は、麻痺したかのように、ぼーっと動きが鈍くなったり、ああ、こんなんだったなあ・・・と、甦ってきています。頭がパンクしそうになりながら、何とかやっています。平日はメールチェックするのがやっとで、お返事もなかなか書けませんが、どうか御了承下さい。今回の復帰は、約80%の設定にしました。(と言っても、元々が42時間なので、ドイツの標準との差は僅かですが。)これによって、毎日1時間早く終業なのと、週に1日は半どんにできます。担当患者数が少なくても、自分の不在の間に仕事が溜まってしまうのです。結局こういう形に決めました。1時間早く帰れるという差は、想像以上に大きなもので、こうしてよかった、とつくづく思います。お陰で、帰宅したら、まずこぐまとべったり1時間遊び、それから晩御飯を作って、皆で揃って食べ、お風呂、就寝、とする事ができています。今日は大奮発して、ポルチーニを買いました。豚ヒレ肉のステーキと一緒に。豚でも牛でも、ステーキを上手に焼くのは難しい。豚は火がちゃんと通っていないと怖いし、でも焼き過ぎるとパサパサに。牛は焼き過ぎると台無しだけれど、生では食感が悪い。思いっ切り強火にして炙ったフライパンで表面をさっと焼いてから、60°Cのオーヴンでじっくり焼き上げると、簡単においしく出来ます。(このヒレ肉の厚さで、30分くらい。)パサパサにならず、火が通っているのにきれいなピンク色、という状態になります。冷蔵庫で一晩寝かしてから使うと、とてもおいしくなります。[ヘルプ]※このブログはトラックバック承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。xくまさん、一週間お疲れ様です。働くと言う事は、どの仕事でも楽な物は無いなとGデザイナー、この道22年にして思います。それにしてもポルチーニの焼き色は秋を感じさせますねぇ。こちら北海道の私の町では、初雪が降りました。長く白い冬の始まりです。親の方が癒されるでしょう!?(笑)復職した頃の日々の動揺を思い出しました。大丈夫かな、ちゃんとしているかなと心配だった日のこと。波に乗ってきたなと思ったら熱を出されたことなどなど。中1・・・、早いもんです。私も仕事に戻ったのは秋でした。06:42★mさん、こんにちは。こちらももう霜が降りたりしていたのですが、ここ何日か急にまたあたたかくなって、汗ばむ程の陽気です。ポルチーニ、おいしいものですねぇ。06:44★寧夢さん、こんにちは。仕事中は夢中でこぐまの事を考える余裕もないのですが、休憩の時に写真を見ると、あのつるつるぷりぷりの肌に触りたくてたまらなくなってしまいます。xくまさん、お久しぶりです。復職なさったのですね。家庭とバランスをとるのは、本当に大変だと思いますが、そんな日々も、過ぎてしまえば、素敵な思い出です。子育てが一段落した私は、あの、死に物狂い(ちょっと大袈裟)だった日々がなつかしくてたまりません。優しいご主人と、宝物のこぐまちゃんの為にも、ご自愛くださいね。ポルチーニ、おいしそう!こちらでは、生のものはほとんど見かけません。乾燥物も、高級品です。きのこのおいしい季節になりましたものね~。きのこというと、こちらでは、普通のマッシュルームのほかに、ポートベロ・マッシュルームとか、しいたけを使います。写真美味しそうですね!食欲が湧いてきます。22:26なんとも目まぐるしい一週間だったことと思います。1時間早く終えられるのはいいですね。その1時間をこぐまちゃんとべったりタイムに使えるし、少しだけでも心の余裕ができますものね。2年のブランクは長いと思うので、どうぞゆっくりキャッチアップする感じで(お仕事がら難しいでしょうが。)あせらずに復帰ステップをすすめられると良いかと。04:31★けろっぴさん、こんにちは。ポルチーニ、こちらでも高級品で、私達が食べに行けるようなレストランでは余り見掛けません。アスコナで初めてちゃんとポルチーニを食べてみて、「おいしい!!!」と、びっくりしました。こちらでは、アンズ茸が大人気です。椎茸は、石づきが切り落としてある、ひょろひょろのしか売っていません。04:33★弘さん、こんにちは。日本なら、松茸の季節なのでしょうか(って、私はまともに食べた事ありませんが・・・)。生の茸は、どれもおいしいですね。04:38★penedescatさん、こんにちは。はい、この1時間の差は大きいです!いつも、仕事の最後の1時間が、本当に本当にしんどかったので。実は、復帰を早めて欲しいと懇願されたのを断っていたくらいで、もう「待っていました」とばかりにガンガン始まっています。メッセージを入力してください。