下味に入れるしょうがのすりおろしは我が家の必須。鶏の唐揚げにはキャベツを添えています。お弁当箱にキャベツをしいて、マヨネーズをぴよっと少しかけてそこに唐揚げをのせるのが好きです。揚げ物にはキャベツ揚げ物にはキャベツが添えてある、ことはよく目にします。例としては、コロッケやとんかつに千切りキャベツといった感じです。揚げ物なので胃の調子を調えてくれるよう消化を助けてくれるキャベツを添えることが多いようです。その日の野菜事情もあるでしょうから、野菜は沢山たべたいので、キャベツだけに限らず冷蔵庫の中の野菜と相談してみましょう。ひじきとごぼう小松菜の炒め物ごぼう(大きめのささがき)、小松菜(3cm幅)、ひじき(乾燥を水でもどしたもの)を炒めて調味したもの。味付けはしょう油と胡麻油を仕上げに入れて香りを出しました。鶏の唐揚げとおにぎりのコンビは大好きです。朝は忙しいのでもちろんご飯をお弁当に詰める場合もありますが、おにぎりだと、ご飯も鶏のから揚げも一層美味しく感じられてしまいます。◎この記事を読んだ人は、こんな記事も読んでいます。うちでは暑くなってくると「レバニラ炒めが食べたいね」って話になります。クマも私もレバニラ炒めが好きです。...具は大きめの野菜入り。玉ねぎ入りの鶏そぼろ丼です。鶏そぼろも炒り卵も少し大きめにして、食べやすく食べごたえがある感じにしています。玉ねぎを入れることで野菜も一緒に取ることができます。肉の内側に粉チーズをふって焼くことでコクを出している肉巻きです。肉巻きは小さいころからお弁当に入っていたおかずの一つ。中身の野菜は季節のものや冷蔵庫の中の野菜と相談しても。...手作り弁当なぜ飽きない?2味のバリエーション日頃お弁当を作っていると飽きる...ことがあるかもしれません。飽きないためのポイントとして、"味のバリエーション"について考えてみることに。簡単で美味しい!ケチャップライス!ケチャップでしっかり味付けしたライスは、冷めると馴染んで美味しくなります。...PREVチキンのケチャップライスのお弁当NEXTお雛様を飾りました。人気のコラムぬか床から変な臭いがしてしまった。