仕上げにパルミジャニーノをトッピングしました。最初は和テイストのお野菜をコンソメで煮たシンプルなお料理になる筈だったのですが途中ちょっと迷走(!?)してしまいこんな味付けになっちゃいました。ホッキ貝の中華風炒め物。前日の残り具材活用メニュー(笑)きんぴらごぼう。あと一品何にしましょう?でストックの太刀魚の煮付け登場(笑)晩ご飯の完成です。夏の間朝昼晩と主食代わりに食べ続けたトマトも只今ちょっと自粛中。天々さんから頂いた器を使いたくて出来上がった一品(笑)すべて冷凍庫よりの直送素材で作りました。ホッキ貝と豆苗の酢味噌かけ。ホタテのカルパッチョ。