開発と応用』http://www.tic-co.com/books/2011t794.html------------------------------------------------最近スーパーの鮮魚コーナーやおそうざい売場などの焼魚コーナーで、「秋の味覚」代表格の「サンマ」をよく見かけるようになりました。「焼きサンマ」「サンマのフライ」等、「食欲の秋」の私にはたまらない季節になってきました。皆さまはもう「サンマ」召し上がりましたか?この「サンマ」について気になっていることがあります。先日、夏目漱石の「吾輩は猫である」を読んだのですが、そのなかで「サンマ」が「三馬(サンマ)」と表記されていたのです。私が知っている「サンマ」の漢字表記は「秋刀魚」なのですが、明治の頃は違ったのでしょうか?いつものように、気になったことは調べたくなる私。はい、調べました!語源は色々あるようですが、どうやら「秋刀魚」と表記されるようになったのは大正時代に入ってからのようです。「秋に獲れる刀のような魚」という意味のようですが、まさにその通りですね。命名された方のセンスの良さを感じます。病気を予防する効果があると言われているそうです。体内の悪玉コレステロールを減らす作用、頭の回転を良くする効果もあるようです。旬に旬のものをいただくのが、一番美味しく、体にも良いということですね。先人の知恵に感謝です。開発と応用』http://www.tic-co.com/books/2011t794.html♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:「食欲の秋」にプラス「読書の秋」の水曜担当工藤でした。先端開発指針まで~』のご紹介!(2019.12.16)書籍『プラント配管工事工数の合理的な見積法』のご紹介!(2019.12.20)コメントコメントを書くコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。書籍『ナノ構造光学素子開発の最前線』のご紹介!。