動画でよくわかる!千切り生姜と豚バラ肉のソテー。LIMIA(リミア)は住まい・暮らしの情報メディアです。DIY、100均、インテリア、家事、収納、グルメ、ファッションからリフォームまで、各分野の専門家や主婦の方々による生活を豊かにするアイデアや素敵な写真を毎日お届けします。動画でよくわかる!千切り生姜と豚バラ肉のソテー。動画でよくわかる!千切り生姜と豚バラ肉のソテー。生姜と豚の組み合わせと言えば、豚肉の生姜焼きが代表的ですが、この生姜焼きは普通の生姜焼きとは一味違います。千切り生姜がたっぷり入った、むしろ生姜がメインの豚の生姜焼き。生姜好きにはたまらない一品を動画でご紹介いたしますので是非参考にしてみて下さい。生姜を千切りにします。豚肉を一口サイズに切ります。生姜を入れて炒めます。塩、醤油で味を調えて出来上がり。大さじ2生姜を千切りにします。生姜は長さが出るようにスライスをして、千切りにしていきます。商品情報を楽天で見る生姜は通販でも手に入れることができます。様々な生姜があるので、いつもと違う生姜を使ってみたいというときは、ぜひ参考にしてみてください。豚肉を一口サイズに切ります。豚バラ肉のスライスを3センチ~5センチくらいの長さに切ります。フライパンに油を引き、豚肉を炒めます。豚肉の表面が焼けて色が変わってきたら、酒を入れて炒めます。生姜を入れて炒めます。豚肉に完全に火が入る前に、生姜を入れて一緒に炒めます。塩、醤油で味を調えて出来上がり。全体に火が入ったら、塩、醤油で味を調えて出来上がりです。した生姜の触感、辛味、とにかく生姜の存在感が強い豚肉の生姜焼きです。まとめいかがでしたでしょうか。生姜をたっぷり食べられるレシピです。薬味に使った生姜が余ってしまいそう...なんて時に、生姜大量消費レシピとしても活用できそうですね。住まい部シンプルだけど、ほんの少しドレスアップ。動画でよくわかる!千切り生姜と豚バラ肉のソテー。