紹介するにあたっては厳しいことも書くことになるとは思いますが、基本的に美味しいお店しか紹介しません。中心地から、やや外れたところにあります。余談ですが、溝口は「溝口」、「溝の口」、「溝ノ口」と表記揺れが激しすぎます。地元の人は「ノクチ」って言うし。(食べログより抜粋)外観ド派手な赤の看板が目を引きます。メニューの看板が写真付きであるので、注文する時に参考になりますね。平日は18時まで実施しているランチセットがおトクです。(食べログの営業時間と齟齬がありますが)朝ラーをやっているらしく、500円でラーメンを食べることが出来きます。溝口勤務者は、早起きすればここで朝食を取るという選択肢があるのが羨ましいですね。内観1階はカウンター席のみです。2階はテーブル席があります。ハイジのような声をしたアニメ声なおばちゃんが丁寧に接客してくれます。何はともあれ、お店一番の売りある盛岡醤油を食べるべきでしょう。通い慣れたら、塩とニンニクとかき卵をベースにした松府麺もぜひ。こちらも美味しいです。ラーメン最大の特徴はスープ。たまり醤油をベースにしており、スープの”ラーメンらしく無さ”は、かけ蕎麦を食べているのかと錯覚してしまうほど。真っ黒な色ですが、味はよく整えられており、塩辛いといったことはありません。ラーメン自体は、チャーシュー2枚、メンマ、青物、海苔、刻みネギが添えられており、見た目のバランスも良く食欲をソソります。こちらはランチセットのハラミ丼。ハラミが甘辛いタレで味付けされており、ご飯が進みます。卵が半熟なのもポイント高いです。麺はスープの味がよく乗っており、たまり醤油と小麦の風味が程よくマッチしています。チャーシューは身がしまっているもののクタクタに煮られており、箸で持つとホロホロと落ちていきます。スープと同じくたまり醤油で味付けされており、ラーメンとの調和がとれています。食感は柔らかめですが、肉の味を感じることができます。