一覧レビューニュースバラエティライフハックFacebookお役立ちFacebookの使い方Facebookページの作り方Facebookページランキングホームコラムグルメ木綿豆腐を高級おつまみに変えるワザグルメ木綿豆腐を高級おつまみに変えるワザ2015/01/09世界三大珍味の一つ、トリュフ。高級食材ゆえに、あまり食べたことがない、という人も多いかもしれませんが、トリュフはそもそも香りを楽しむ食べ物。ハイ、それ、正解です!トリュフ塩はシンプルな食材と組み合わせが良く、おにぎりにまぶしたり、焼き鳥や半熟卵にふりかけると美味しいです。様々な食材を試してみた中での一番のおすすめは、なんといっても木綿豆腐です。サイコロ状に切った木綿豆腐にオリーブオイルをかけて、トリュフ塩をパラリとひと振りするだけ。した食材なだけに、トリュフの香りが際立ちます。木綿豆腐は、軽く水切りすれば濃厚な味わいに。ワインとの相性が抜群ですよ。ひと瓶4,000円とか5,000円とか、それ以上するイメージ通りの高級トリュフ塩もありますが、少量ならば30グラム800円程度から入手可能。十分に様々なトリュフレシピが楽しめます。Tips+ファッションやライフスタイルなど、様々なカテゴリの「モノ・コト・コツ」を、専門家(ガイド)が独自の視点でリコメンド。“毎日そそるヒラメキ”をお届けします。toお役立ちコンテンツmakeFacebookページの作り方ページ作成方法から販促用のアプリを用いた応用編まで幅広いノウハウをご紹介します。登録方法からページ活用方法、モバイルでの楽しみ方まで順を追って学ぶことができます。searchあなたの街のFacebookページ検索あなたの街で役立つFacebookページを探すことができます。