コラボ商品!砂丘の砂で育てられた鳥取ならではのごぼうと、ヘルシーなおから、コラーゲンが入った『体にやさしい野菜クッキー』です。甘さ控えめでサクサク食感!一口食べると砂丘ごぼうの香りがふわり、と広がります。おからが入っているので少量で満腹感!珈琲や紅茶と良く合います。レシピ考案2016年春より、『砂丘ごぼうProject』班として活動。「ごぼう茶ってナニ?」というイベントをきっかけに、およそ1年間、砂丘ごぼうの魅力に触れてきました。鳥取の隠れた名産を知って貰いたい、たくさんの人に食べてもらいたい、という想いで鳥取企業のご協力を得てクッキーを開発。