掲載:2018.04.18旬のたけのこを米ぬかでゆでました。鶏肉と一緒に煮る「鶏肉と筍の煮物」はお弁当のおかずにも便利。煮物にはやっぱりきび砂糖。少なめの量でもしっかりコクが出て美味に仕上がります。米ぬか:2つかみ鶏もも肉:1/2枚サラダ油:小さじ1水:200cc顆粒だし:小さじ1酒:大さじ2みりん:大さじ2きび砂糖:大さじ2しょうゆ:大さじ2【作り方】1.たけのこを茹でます。たけのこはたわしできれいに洗い、穂先を斜めに切り落とし、根本の硬い部分をくるりとむきます。中央に縦に1本深めに切れ目を入れて火を通りやすくします。2.大きめの鍋にたけのこがかぶるくらい水と米ぬか2つかみを入れ、弱火で1時間ゆでます。竹くしを刺して通ったらそのまま冷めるまでおきます。3.水で洗って切れ目のところから皮をむき、食べやすい大きさに切ります。4.鶏もも肉は一口大に切ります。5.鍋に少しの油をひいて鶏肉の皮目から強火で焼き色がつく位焼きます。6.たけのこを加え、軽く焼きます。7.水、だし、酒を加え、一度煮立たせてアクを取り、きび砂糖を加えます。8.落とし蓋をして5分くらい中火で煮ます。9.最後に醤油、みりんを加えて鶏肉に火が通るまで中火で7、8分くらい煮ます。残った煮汁を少し煮詰めて上から回しかけてもおいしい。お弁当のおかずなど濃い味付けにしたいときに。販売価格:410円(税込)カップ印の大人気商品です。豊かな風味をもっているだけでなく、サラサラとした細かい粉末であることが特長で、おいしいだけでなく、料理やお菓子づくりに非常に扱いやすい点も好評のお砂糖です。(2019.12.20)日々、部活に励む子供たちのための食事を作っています。シロップお菓子づくりクッキング人気記事ランキング氷砂糖とみかんで、みかんシロップ。かぼすシロップガムシロップって、実は便利!!冷凍パイシートで簡単クイニーアマン茶色いお砂糖de簡単カラメルソース。『クルミの砂糖がけ』サクサク!パリパリ!ざらめクッキーべっこうあめ、ドロップ、カラメル...お砂糖大変身!きらきらフルーツ飴ふすま粉のシフォンケーキゆずの香りを楽しむ自家製『ゆず味噌』と『ゆず酢味噌』こらそんの美味しい台所(2014.03.24掲載)アジの南蛮漬け。しょうたママのおチビが喜ぶお砂糖レシピ(2013.08.23掲載)カロリー&糖類オフな凍みこんにゃくの南蛮漬け甘い時間(2014.07.23掲載)みんなでワイワイおうちで焼き鳥パーティ。・このカテゴリの商品を全て見る詰め替え不要の新パッケージです。400g・きび砂糖SPECIAL・このカテゴリの商品を全て見るカロリーが気になる方にうれしいカロリーゼロ、低カロリーの甘味料です。・ダイエットプランカロリーゼロスティック・カップシュガー使用量1/3・このカテゴリの商品を全て見るきび砂糖や黒砂糖など独特のコクと風味豊かな茶色いお砂糖です。(750g)・このカテゴリの商品を全て見るヨーグルト、お菓子作りに溶けやすくて便利なお砂糖・粉糖です。・このカテゴリの商品を全て見る果糖は梅酒や果実酒、ジャムなどの素材の香りを引き立てます。・このカテゴリの商品を全て見るいつもの料理にキッチンに常備しておきたい家庭用小袋のお砂糖です。・このカテゴリの商品を全て見る人気のお買い得商品です。10袋セット・このカテゴリの商品を全て見るコーヒー・紅茶に使いやすい角砂糖やコーヒーシュガーです。・このカテゴリの商品を全て見る梅酒・果実酒づくりに欠かせない定番の氷砂糖です。・氷砂糖クリスタル・氷砂糖ロック・このカテゴリの商品を全て見る使いやすく便利なポーションタイプのガムシロップです。・ガムシロップ・このカテゴリの商品を全て見る白基調の爽やかな包装紙でラッピング、熨斗(のし)も対応します。・ギフトラッピング・このカテゴリの商品を全て見るお買い物ガイド3,100円(税込)以上のご注文は送料無料です。※ゆうパケットによる配送方法はカップオリゴ錠剤タイプ、カップオリゴチュアブルタイプの単品でのご注文の場合に限られます。後払い決済(別送の請求書が届いていから14日以内のお支払い)一律220円(税込)商品代引(着払い)配達時に商品と引き替えでお支払い)一律330円(税込)赤色の日は発送をお休みします。JavaScriptをONにしてください。沖縄県や離島は【船便扱い】となりますので、発送より1週間~10日間程お時間を頂いています。|カップ印マーケットは日新製糖株式会社が運営する公式ネットショップです。