懐かしいような、そんな日本人好みの半熟ガトーショコラです。抹茶の色や風味を活かすよう、着色料やクロレラ等無添加の抹茶を厳選し、チョコレートと抹茶、ホワイトチョコレート全てがとろけた後に抹茶の風味が残るように抹茶を多めに配合して焼いています。ガトーショコラプチも5番目のご紹介になりました。小学4年から茶道教室に通った経験から抹茶には馴染みがあり、苦味の中の旨味を知ったのが抹茶でした。抹茶好きの私が自信を持ってオススメできる大人味のガトーショコラです。お勧めの食べ方*冷凍のままお皿に取り出して、28°C以下の室温で5~10分もしくは、冷蔵庫で30分~1時間ほど解凍してお召し上がり下さい。*解凍後、室温28°C以下に数分置いていただけると、さらになめらかな口どけになります。保存について品質保持の為、冷凍便でのお届けになります。賞味期限内(製造日より30日)に解凍後、冷蔵室(10°C以下)に保存し、6月~9月は4日、10月~5月は7日以内(期限内)にお召し上がり下さい。※パッケージ内に脱酸素材を同梱しています。レンジ等での加熱時は発火の可能性がある為、必ず取り除いて下さい。素材についてヴァローナのホワイトチョコレートをたっぷり使用し、厳選した抹茶と合わせることで、苦味と甘みのバランスを取っています。上質な抹茶特有の艶やかな色と風味を味わっていただきたい商品です。グアナラ(カカオ70%)[ヴァローナ社]深い苦味と香りの頂点!最高級のブラックチョコレートです。ヴァローナ社がセレクトした良質カカオによる「グラン・クリュ・マリアージュ」シリーズの逸品です。エキストラビター(カカオ64%)[カカオバリー社]カカオ64%のコクの有る苦味を持った類稀の風味のブラックチョコレート。ミアメール(カカオ58%)[カカオバリー社]なめらかで軽く、上品な甘さとすっきりした苦味のスィートタイプのクーベルチュールラクテ(カカオ38.2%)[カカオバリー社]カカオの香り高いミルクタイプのクーベルチュールイボワール(カカオ35%)[ヴァローナ社]《ミルクとバニラの繊細な香り》ミルクと砂糖をバランス良くブレンドし、天然バニラとカカオバターが香る、なめらかな舌ざわりが特徴のホワイトチョコレートです。たまご地元の新鮮な卵を使用しています。ココアパウダー[バンホーテン]伝統の技法と厳しい品質管理のもとにつくられた、カカオ豆100%の純ココアです。香料や添加物を含みません。上質な抹茶特有の艶やかで美しい抹茶色と、まろやかな風味、コクと旨みが特徴の西尾産の添加物無添加の高級品です。国産6メーカーの商品から厳選!そのまま食べても美味しい作り手のお気に入りのバターを使用しています。