煮るか焼くかのワンパターンになりがちなお魚レシピ。お祝いの席にもぴったりです♪お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。料理を楽しむにあたって作り方1.いわしに塩こしょうをして余分な水分を取り、薄力粉をまぶす。玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。TIPSいわしはは頭と内臓をとってよく洗い、水気を拭き取っておきましょう!2.フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ中火で熱し、いわしを焼き色が付くまで両面焼き、取り出す。3.フライパンを拭き取り残りのオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で熱し、香りがたったら玉ねぎを加え、透き通るまで中火で炒める。4.☆の材料を加え、煮詰めてソースを作る。水分がなくなってきたらいわしを戻し入れ、ソースをかけながらふたをして3〜4分煮る。