人口約1,700人のヴェトルスハイム村にあります。所有するそれぞれの畑の地質を知り、その土地に適した葡萄品種を植えることが、ドメーヌのポリシーである「ワインは土地を表現する」一番の方法と考えています。風土と常に向き合った葡萄栽培とワイン造りを代々受け継いでいる生産者です。単一品種で高価な印象のあるアルザスワインのなかでもリーズナブル。地元アルザスの人が地元アルザスの人のために造るスタンダードキュヴェです。¥1,780主体となるシャスラとシルヴァネールは同時に収穫後、同じタンクで発酵されます(混醸)。その後、リースリングとゲヴュルツトラミネールをブレンド。甘さを思わせる蜂蜜や桃のようなフルーティな香りが柔らかく感じられ、ミネラルは硬すぎず、酸は控えめながら全体をまとめています。上品で優しく染み渡るような飲み心地です。お供には軽く熟成したチーズや鶏ハムがおすすめです。¥1780備考ブログワイン入荷情報アズマコーポレーションアルザスワインエーデルツヴィッカーシャスラツイートシェアはてブGoogle+Pocketfeedly「央」活性してます。米どころ清酒づけRECOMMENDこちらの記事も人気です。drop」のおすすめレシピ【フルーツ編】ワイン2019.10.4新入荷!プーリアの土着品種を味わうABOUTこの記事をかいた人zunko会津弁をこよなく愛する、のんべソムリエ。