Thailand」でカクテルを飲んだ帰り、小腹が空いたので久々に“あの粥屋”へ行った。24時くらいだったと思う。あの粥屋というのが、こちら。名前を知らないまま今回で7度めくらい。Hotel」の向かいだ。Ginpo」という店だった。いま、急に少し寂しい気持ちになってきた。名前を知らない行きつけなんてそうないし、調べなくてもよかったかも。得体のしれなさも気に入っていたんだろうな。これまでは場所と美味しさだけを知っていたけれど、すべてを知ってしまった。創業85年の老舗らしい。毎日混んでいるし、魚はきちんと処理されているし、やはりそれなりのポジションにあったのか。タイのお粥であるカオトムの専門店で、魚介の出汁が飲んだあとに最高。お酒を飲んでくればよかったと思うほどの、しっかり魚介の出汁が効いたスープ。粥にして汁気が多いのもいい。はじめにスープを勢いよく飲んでも、まだまだなくならない。スープをすすっているうちに、魚介の具材があらわれてくる。そのまま食べてもいいのだけれど、別添えの茶色いタレにつけるのも旨い。氷で冷やされていた具材は臭みもない。米がドロドロにとけたタイプの粥ではなく、お茶漬けのようにサラサラしている。粘りの少ない米は野菜感覚で軽く食べることができた。夕方からオープンしているけれど、ここは〆の一軒としたい。1年以内にはここの粥をまた食べに行くと思う。出版社勤務を経てフリーランスに。JAPAN』『東京カレンダー』『LEON』など男性誌を中心に活動。ブログでは海外ネタ、ホテルトピックスをあげていきます。byAmebaOwnd無料でホームページをつくろう。