当店の休日は土日祝祭日です。その他、夏季のお盆時期と年末年始は休日となります。放牧豚を手作り加工した極上のロースハム&ベーコンセット最近のハム・ベーコンの味は子供の頃に食べたものと違うと感じることはありませんか?それは豚肉の質が変わったことと、製造時に入れる様々な添加物が大量に入ることによる味や食感の違いなのです。全国的にも珍しい放牧飼育した牧場ポークを昔ながらの製造方法で熟成させた田尻ハムのハム加工品は安全性と美味しさを重視したこだわりの逸品です。商品として流通させるために最低限必要な添加物以外は一切入れない昔ながらの製造方法で丁寧に手作りしました。本物の美味しさを求める方に、安心・安全を大切にする方に、子供に安心して食べさせられる食材を求める方におすすめする田尻ハムの安心なハム加工品です。ご家庭用はもちろん、お祝いやお礼、お中元・お歳暮などの品としても大変喜ばれています。田尻ハム3つの特徴!全国でも珍しい放牧飼育した豚肉です。田尻ハムは全国でも珍しい放牧飼育で豚を育てる養豚場です。豚はとてもデリケートな動物で清潔好きというのをご存知ですか?泥の中で転げ回ったりするのは弱い皮膚を太陽の日差しや虫などから守るためです。気が向けば散歩しながら水溜りで水浴びをお腹が空けば餌を食べたりとのんびり過ごします。健康に良い不飽和脂肪酸の多い良質な肉質になります。不飽和脂肪酸は血液をドロドロにする飽和脂肪酸を分解して、サラサラの血液を作る成分を豊富に含んでいます。放牧飼育はどの養豚場でも出来るわけではありません。豚の習性を熟知した獣医の資格を持つオーナーの高橋精一さんが豚を管理できるからです。他の養豚場では真似できない放牧飼育で育てた、牧場ポークのハム加工品です。ハムやベーコンは肉を塩漬けにしたあとに煙で燻して保存した保存食です。ために安く販売することができます。昔ながらの方法で作り上げます。1,塩清液に漬けて10日間ほどじっくりと熟成2,桜の木のチップで燻煙3,増量剤はゼロ、添加物は最低の量だけです。安心して食べられる安全・安心な食材を!市販されている加工品の多くに使われる増量剤や防腐剤などの添加物をほとんど使用していないため、豚肉本来の風味や旨みをお楽しみいただけます。●添加物はほんの少量のみ使用しています。カバーするために市販されている加工品に使われる量とは比べ物にならないほどの微量です。いずれもほんの少量しか使用していません。した牧場ポークのハムとベーコンのセットです。天狗の丘で放牧飼育した豚はストレスの少ない環境で育つために肉質も脂も良質になります。その結果、悪玉コレステロールを除去すると言われる不飽和脂肪酸が豊富になります。増量剤は一切使わず、商品として最低限必要な少量の添加物だけで仕上げたハムとベーコンのセットはギフト用としても大好評です。※不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。知っておいて頂きたいこと本来ならば無添加食品にしたいところですが、商品として流通させるために必要な最低限の保存料と色素を少々使用しています。通常のハム、ベーコンとは比べ物にならないほどの少量ですのでご了承ください。6064ptGMOポイントはショッピングモールやサービスの垣根なく多くのネットショップや複数のサービスで利用する事ができる共通ポイントです。