小松菜の台湾肉そぼろ。鶏ガラスールで湯がいた小松菜に台湾風に味付けした肉そぼろを合わせました。厚揚げと干しナマコのオイスターソース煮。豆豉も結構入れてます。ナマコのプルプルが美味しい~^^。ゴマ油とお酢を加えてます。白い部分を取り除き切り目を入れさっと湯がいた砂肝とネギを炒め便當菜とで味付け。諸事情アリなのでCHICAさん、しばらく段ボールで我慢してね^^;まっ、ご飯が美味しければCHICAは別に気にしませんけどね~。Sat今日は絶対パスタ!!の日(笑)☆鰤ピカタ4月13日(木曜日)パスタの日~^^。三種類のパスタを旦那サマとシェアーです。全卵を加え湯がいたパスタを合わせ湯煎に。仕上げに粗挽き黒コショウ。クリーミーでめちゃ旨っ!!でもカロリー考えてたらちょっと怖いけどね...(汗)明太子パスタ。大葉がとってもいい感じです。トマトとホタテのショートパスタ。市販のトマトソースにホタテ缶をプラスしました。パスタが食べたい!!だったこの日。三種類のパスタを同時進行で作るのはちょっと大変でしたが超満足^^。食べ過ぎた~^^;14日(金曜日)ブリのピカタ。写真、ピンボケ・・・・(汗)レタスを鶏がらスープで茹でオイスターソースや鵝油金葱等で味付け。