久し振りに太刀魚料理が並んだ我が家。同船していた旦那サマの釣り友さんがご家族が太刀魚を食べないからと釣果を分けて下さりこんな感じ。全体的に型は小さめでしたがストックも出来ました。残念な釣果だった今年の釣り納めでしたが何事もなく一年無事に釣りが楽しめた事に感謝しつつ来年の釣果UPを期待したいと思いま~す^^。ボサボサのCHICさんの頭よりかなりデカい。クリスマスに使ったのは1kg。残りは取り敢えず冷凍庫へ。♪12月24日(日曜日)Pママ家のクリスマスディナーメインはローストビーフ。バターソテーしたパースニップ。ヨークシャープディングまで作る気力は・・・・無かった(汗)お肉は1kg。中心温度が58度になるまで低温調理。いい感じに仕上がりました^^。コーンと人参のポタージュ。