2019年3月16日TwitterFacebookGoogle+LinkedInPocket今回は、食彩市です。京都の中央卸売市場の一般開放日、月に1回の僕の楽しみです。2月は何があるのでしょうか?どんどんと見ていきましょう。今回は、2019年2月9日に行った際のレポートです。相変わらず建物の外は閑散としています。2月の食彩市で売っていたもの水産物まずは水産物から。いつものマルセイ水産です。今日は、あんまり商品がないですね。金目鯛や蟹3500円があります。アナゴ150円・350円も安いですね。太ったサバ800円やアジがありますね。脂がのっていそうですね。こちらはアマダイ1匹2300円です。冷凍のタコ1500円、たらこ1000円です。こちらにもアマダイがありました。ミズガレイ1匹200円は安いです。メバル200円も出ています。蒸しだこ足4本で1000円まあまあの値段です。足赤エビ1パック800円は安いですね。メヒカリ350円もありました。三重県産1個100円相場でしょう。パックの牡蠣も相場の値段です。新物ワカメ500円が出てます。この時期のワカメは美味しいです。こちらにも新物わかめ大阪産500円です。三重産600円もあります。タラも1匹1000円と安いです。生食用エビ1パック800円です。何エビでしょう?あまり見かけたないエビです。香住ガニ1匹1500円でした。おまたせしました、シーフーズ大谷さんです。立派な真鯛1匹4000円、ホタテ1個1000円、ハッカク1匹1800円です。立派なタチウオも4800円です。ヒラスズキ2000円も珍しいですね。オオモンハタ16000円も魅力的です。小さなハッカク5匹750円で安いです。ボウズギンポ16000円です。オナガダイや、マナガツオ4800円もありました。シーフーズ大谷さんは、こんな感じです。僕は、小さめアブラギンポ半身4000円で購入いたしました。しても、毎度シーフーズ大谷さんは品揃えが凄いです。見の値段は高く感じるかもしれませんが、とにかく魚種にこだわらず珍しいものでもおいしい魚だらけなので、お勧めできるお店です。いうことで次のお店に行きます。ここでも太ったサバが900円です。いつも人気なエビ類500円です。スズキ半身がありますね。800円は安いのではないですか。トリガイ1000円も出てます。これまた立派なサワラです。ハマグリ・アサリ・オコゼです。650円・800円そこそこの値段です。こちらにはアカガイが出ていました。1匹250円や大きい貝は350円です。アラ100円も売ってます。モンゴウイカ1500円は、大きいですがちょっと高めです。いつも人気な1パック500円の店です。白子も500円なのは、かなり安いのではないでしょうか。美味しそうなキンメダイ・舌平目・ハチビキがいます。これまた立派な太刀魚や、サーモン・サワラなどです。見るからに美味しそうです。マグロももちろんありますよ。生あおさがありました。こちらはアナゴ1匹350円です。マナガツオ・むき身ズワイもありました。こちらはカニが多いです。松葉ガニは1匹3500円で立派ですね。加工品お次は加工品です。この日はこんな感じいつも通りですね。練り製品の詰め放題が1回500円です。干しホタルイカの試食がありました。