野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。日本初上陸のスウェーデン作家のミステリー『許されざる者』、もうお読みになりましたか?イギリスやアメリカのミステリーは昔の作品から現代のものまで、数多く翻訳されていますが、スウェーデン作家のミステリーはこの『許されざる者』が日本では初めてだそうです。作者のレイフ・GW・ぺ―ション氏は、スウェーデンではミステリー界の重鎮と呼ばれるほどの作家で、元警察官であり、犯罪学の大学教授でもある人物!そのため、リアリティがあり、かなり読み応えがあります!ミステリーとしての書評や感想は他のブロガーさんなどに譲るとして、この小説の中に出てくる料理や食生活について触れたいと思います。主人公のラーシュ・マッティン・ヨハンソンさんは警察を定年退職したばかりのメタボなおじさんです。マスタードをたっぷりとぬったホットドックやマッシュポテトなどのジャンクフードが大好きで、屋台の行列ができると有名なホットドックを買った後、脳梗塞で倒れ、意識不明に陥るところから物語はスタートします。「自殺する気か?」と注意を受ける、食生活のシーンがおもしろいのです。治療食として主治医から指示された料理は、サラダ、全粒粉のパスタ、シリアル入りのヨーグルト、サーモン、ニシン、チキンのグリルなど。お酒も赤ワイン2杯までならOKというものでした。赤身肉やソーセージなどの加工肉、スイーツ類、ビールも禁止です。メタボや脳梗塞などの生活習慣病は、世界共通の問題点なのだなぁと、ミステリーとは別の観点でも納得した作品でした。主人公のヨハンソン氏は元刑事である観察眼が鋭い面をもちながら、プライベートでは大好物のジャンクフードを食べれずにふてくされている、チャーミングな面も描かれていて、とても魅力あるおじさまでした。07:00小説『許されざる者』に出てくる料理~瑞ミステリーTweet↑いつも応援ありがとうございます!↑本日もよろしくお願いいたします。はてなブログPro自身の体調不良から毎日食べることの大切さを痛感し、大学で食物学(栄養学)を学び、野菜ソムリエ上級プロ(野菜ソムリエの最高峰)の資格を取得。日本料理は某有名師匠に師事。「真の"美"体質」をモットーにダイエットや美容関連(食)の記事を執筆している。働く女性を応援する情報サイトです。女性に多い症状とその予防や改善となる栄養や食品が検索できるサイトです。毎日の食事に取り入れる簡単野菜レシピ新作の嵐(あらし)絵本の中の美しいお菓子をグルテンフリーで紹介する他、お気に入り絵本の書評をご紹介しています。(2)🍅このサイトについて野菜&果物の他、健康や美容に役立つ情報を発信しております。できる限り科学的根拠のある情報の発信を心がけておりますが、個人運営サイトですので、内容については責任を負いかねます。お問い合わせは下のメールフォームのバナーをクリックしてお寄せください。スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。