後ほどレシピをつけます。肉にも魚にも合うのが日本ワインのいいところ。奥野田フリザンテはフリザンテにありがちの甘さがないのでしっかりした料理にも合わせやすい。いうか肉がなくなりました。普通ソースは残ったら次の日に何か作るときに利用するのですが、なぜかとてもナッツの味がフレッシュな小松菜のペーストに絡んでなんのナッツ?と聞くとナッツなんか入れてないと。ペーストがなくなるまでクラッカーに乗せて食べつくしました。