(写真じゃわからないか。)実はさりげなーく、タンドリーチキン串が混じっているんですよ。タンドール窯があるわけないので正確にはタンドリーチキン味の焼き鳥なんですが、これがバッチリ美味いんだ。¥600おつまみ的なエスニックメニュー。¥550これもお酒が進んで良いですね。¥550この店名物のチキンカレー。シメにミニサイズがあるのが嬉しいところ。焼き鳥屋らしく、ゴロッとチキン多め。トマトの酸味が立ち、仄かにカルダモンが香るカレーです。ランチ時はこのカレー一本。680円)昼も夜も、一人で気軽に立ち寄れるお店ですね。Top曜日替わりでいただく、美味なるバングラデシュ家料理。(0)近年、錦糸町に現地式のバングラデシュ食堂が増えましたが、浅草橋にも見逃せないお店が一軒。「美味キッチン」2018年8月27日オープン。バングラデシュ人特有のネーミングセンスがステキですよね。鄙びたセンス、飾らない内装はバングラ系食堂の特徴でもあります。こちら面白いのは、曜日ごとにスペシャルなセットメニューがあること。金曜はビーフテハリ、土曜はカッチビリヤニと、いずれもマニア心をくすぐる内容。日曜日のセットはこんなかんじ。・バングラ風サラダ・ドリンク和牛を用いたドライタイプのカレー、ビーフカロブナがメイン。ダールスープは豆以外にも具沢山。基本的にダルとご飯だけでバクバクいけるのが素晴らしいところ。添えられた小鉢はなんと、羊の脳味噌!白子のような、あん肝のような濃厚さが堪りません。サラダにツンとしたマスタードオイルがかかっているのもバングラ的ですよ。・バングラ風サラダ・ドリンクテハリはニハリに響きが似ていますが完全に別の料理。ビリヤニに近い米料理です。一口にテハリと言っても国や地域で定義が異なり、バングラデシュにおいては牛などの骨髄出汁で米を炊いたり、そこに肉を加えたりしたものをテハリと呼ぶようです。ヒンズー教文化圏ではベジビリヤニをテハリと呼んだりするので紛らわしいですね。こちら「美味キッチン」のテハリは牛肉入り。ビリヤニと比べると味付けはすっきりシンプルで、単品でいただくというよりもおかずに合わせる感じ。その分、チキンロースト、エッグカレーは濃厚な味付け。バングラデシュの家庭料理の妙ですね。実はそれ以外にもメニューはあるんです。ブナにボッタにハリーム・・・バングラデシュの家庭の味がズラリ!事前に電話予約すれば、いろいろ頂けるんです。大衆食堂のノリで、異国の知られざる料理をいただける東京。真の国際化はこんなところから始まっているのです。一日一回クリックおねがいします。次のページプロフィールAuthor:カレー細胞(ropefish)あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。高架下のネパール風カレーうどん。(01/18)神戸・正統派インド料理のパイオニア。(01/17)パッキャオと味噌カレーラーメン。(01/16)銀座裏コリドーで門司港焼きカレー。(01/15)待望!名シェフ・マハリンガムさん率いるチェティナード料理専門店がオープン。(01/14)歌舞伎町で朝からカレー雑炊。(01/13)駅ビル地下でビール醸造。(01/12)札幌スパイスカレー、シモキタに上陸。(01/11)さんちかの老舗カレー店、その辛さの謎。(01/10)シモキタの老舗そば屋さん、驚愕のおじやカレーうどん。(7)最新コメントカレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/07)ドンキーの常連:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/06)カレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/05)ドンキー:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/04)カレー細胞(ropefish):ジョンとヨーコと茄子キーマ。(10/31)やまもり:ジョンとヨーコと茄子キーマ。(10/31)山守雅也:ジョンとヨーコと茄子キーマ。全身カレーな人々カレーですよ。