そ丸8件のコメント地元の高校に一流シェフが来るというので、おじゃましてきましたよ。言っても毎度のことながら、仕事の隙を縫っての写真撮影ですので期待しないで下さいね。Kanseiオーナーシェフ坂田幹靖さん。見た目通り、人当たりと口調は柔らかく優しいけれど、驚くほどの手際の良さや、忍者のように素早く鋭いコンロ間の移動などは、つい見惚れるほど。職人の動きは美しいものですね。茎わかめバジルソース「これはトリュフのジュースです。8,000円くらいするのかな」ですって。