満足度88点2011年6月30日(木)22:20、店に到着。外の看板に「Tシャツ屋の奥」ということで入ってみると、Tシャツ屋の奥に店ののれんがかかっていました。番号のみがボタンに表記されているだけでした。店員さんが私のところへ来て、食券販売機の上にメニューがあり、そこに番号が振ってあるので、その番号を押すしくみということを教えてくれました。レポートの続きを読む(750円)」を勧められたので、その食券を購入し、食券を店員さんに渡して待ちます。後から家族連れで4名の客が来ていました。店の雰囲気は少し屋台のような感じでした。壁には大量の名刺が貼ってありました。泡盛漬けにしたものが置いてありました。待つこと4分でラーメンが出てきました。ラーメンが運ばれてきた瞬間に甲殻類に特有の良い香りが食欲をそそります。車エビのダシの色なのか全体的に赤いです。麺は中くらいの太さで縮れがあります。具はチャーシュー、キクラゲ、メンマ、長ネギ、青ネギが入っています。濃厚な味付けですが、さっぱりといただけて美味しいです。麺はプリプリとした食感で、スープをしっかりと吸って美味しくいただけます。チャーシューは脂身が少ないタイプで、かむと肉のうまみが程よく出てきて、さすが沖縄という感じで素材の良さを感じさせられました。キクラゲのコリコリとした感じもこのラーメンに合っていました。最後まで食べ飽きることなく、スープを飲み干して完食しました。店員さんに勧められたラーメンが美味しく、とても満足できました。