仕上げに三つ葉に輪切りの柚子を添えました。一年中あるきのこだけどこの季節になると消費量が増えちゃいますよね。今年もタラ釣り行けるといいなぁ~^^。チャンジャといえば昔、韓国へ旅行に行った時お土産屋さんで試食に出してくれたチャンジャを当時幼稚園だった愚息がめちゃ気に入ってパクパク食べてたのを思い出します。見ないよね(汗)白玉ねぎのスライスサラダ。今年の三月に行った寒サバ釣りでゲットした70匹超のサバちゃん達。消費したけどまだもうちょっと冷凍庫に眠っています。塩焼きや煮付けじゃなくて何か他に面白い食べ方ないかレシピ募集中~^^。定位置に敷いてあったシートを引っ張り出して裏返しにしてその上にONするCHICAさん。おもちゃ持参ですっかり寛いでる・・・。これでトイレに行きたくなったら裏返っていようがお構いなしにこの上で用を足すCHICAさん。Thu豚肉のマスタードソース・鯛アラ塩麴・スタッフド剣先10月26日(水曜日)豚ロースのマスタードソース。コンソメ顆粒を火にかけとろみがついてきたところでマスタードとケッパーを加えそこに塩コショウし粉をつけてソテーした豚肉を加え一煮立ちさせたら完成です。タイのアラの塩麹漬け。いい感じに漬かっております^^。