思い出ある方いらっしゃいますか。」ロケット鉛筆とも言われていたのですけれども、プラスチックでできた丸い筒状の鉛筆の形をした本体の中に、プラスチックの台で固定された鉛筆の芯が並んで入っているものです。覚えていらっしゃいますでしょうか。『あぁ、使ってた使ってた』なんて思い出していただければと思います。昭和40年代から人気になりました。子供たちに気軽に使えるお手軽な価格のシャープペンシルをということで発売されたものだそうです。鉛筆の芯を削る必要がないというところも人気の理由だったそうです。当時でだいたい1本100円ぐらいだったそうです。今も販売されているみたいですね。今でも女の子の定番文具として人気があるそうです。来年の新学期のシーズンにまた新しいタイプも出るそうです。「いいですね、こうずっとなんかみんなに愛用されているっていうのはね。あと、筆箱なんかもね、人気でしたね。マグネットで裏も表もふたがついているようなね、そういう筆箱で表面にはいろんなキャラクターの絵が描いてあったり、あとは鉛筆削りがついてあるものだったり。急に薄いのが流行っちゃったりなんかして、その筆箱も欲しかった思い出があります。未確認生物のお話をしています。今日はカッパのお話をします。昔から日本には伝説として伝えられた生き物や妖怪がたくさんいます。その中でも有名なのがカッパです。頭に皿があり、子供の姿をした水中に住むという想像上の動物というふうに書かれています。目撃談もあり、未確認生物とも言えますし、その地方によっては妖怪だったり、あるいは水の神様だったり、そのイメージというのはさまざまです。土地によっては河太郎と呼んでいたり、ガタロウと呼んでいたり、ガラッパドン、もしくは河原坊主などなどさまざまな呼び方があるそうです。短くなって「かっぱ」というふうになったという説が有力なのだそうです。赤いカッパというところもいるそうです。頭の上にはいつも水をたたえたお皿がありまして、その水がなくなると死んでしまうとも言われています。強く引っ張ると簡単に抜けてしまうとも言われているそうです。引っ張んないであげてほしいですね、カッパ見かけても。民話のふるさととして知られているところに岩手県に遠野という場所があります。この遠野市ではよくカッパが目撃されていたというふうに言われているそうです。今週はね、全体的に未確認生物のお話をお届けいたしました。未確認生物のお話は大好きなんですけれども。未確認生物のお話をしています。今日はツチノコについてです。体を上下にくねらせたり、ときには宙を飛ぶように高く飛び跳ねることもあるというふうに言われているそうです。古くは江戸時代に書かれた書物にノヅチとして紹介されているそうです。他にもツツマムシと言ったりゴハスンなどさまざまな呼び名があるそうです。日本中に一大ブームを巻き起こしました。岡山県の吉井町の水田で体長60cmくらいのツチノコらしき生物が目撃されたそうです。目撃現場から500m離れた用水路でその生物の死骸らしきものが発見されました。翌年の6月には兵庫県や徳島県でも同じような特徴をもつ生物が発見されて捕獲されているそうです。未確認生物なのに捕獲されているんです。結果はすべてヤマカガシに属する生物という結論だったのだそうです。姿とか形にいくつかの違いがあるのではないかというふうに言われるわけなのです。結局結論には至っていないということです。「私ね、ツチノコといえば完全に架空の生物だと思っていたんですね。現在存在している生物に近づいている生き物ですね、ツチノコってね。神秘的な生き物ですね。suzuanコメントする旅行、観光情報のウェブマガジン『旅色』の冬号が本日掲載されましたが、その中に「鈴木杏樹が綴る北海道冬物語」という特集が載っています。みなさんぜひチェックしてみてください。未確認生物のお話をしています。今日はヒバゴンっていう生物です。今日お話しするヒバゴンという生物は日本版のイエティと言われています。ヒバゴンが話題になりましたのは今から39年も前のことです。1970年の7月20日のことです。直立で2本足で歩く獣のような生物というのが目撃されたのです。その3日後にも民家の田んぼで地元住民の方が目撃をしたり、12月には雪の野原に足跡が発見されるなどこの1970年だけで合計12件もの目撃報告というのがあったそうです。地元の類人猿対策委員会がその生息地とみられる比婆山の名前からヒバゴンという名前をつけたそうです。目撃情報を総合しますとヒバゴンの体長は1.5mから1.7m。頭部が異様に大きいらしいです。顔は人間のようで歩くときはがに股だそうです。「なんかちょっと面白いですね。想像してしまいました、今私(笑)」その後年月とともにヒバゴンの目撃情報というのは聞かれなくなってしまいました。1980年には同じ広島でも山野町というところで雪男らしき生物が目撃されまして、そちらは山野町ということもあってヤマゴンというふうに名づけられているそうです。久井町から今度はクイゴンと名づけられています。「広島多くないですか、雪男のね、目撃情報ね。その目撃証言からですね、体の特徴もいずれもね、よく似ていることからヤマゴンもクイゴンもヒバゴンと同一生物である可能性が高いのではないかというふうに言われています。これも夢とロマンがあるのでいいかなと思うんですけれどもね。未確認生物のお話をしています。」イエティという生物は、ヒマラヤにいるとされています雪男のことなのだそうです。その地域に住む民族の言葉でイエティの「イエ」というのは岩のことなのだそうです。イエティの「ティ」は動物を意味するそうです。岩の動物という意味でイエティというふうに呼ばれているそうです。全身は長く黒っぽい毛で覆われていて巨大なゴリラのような姿をしているというふうに言われているそうです。目撃情報を総合しますと身長は2mぐらいと推測されています。このイエティが話題になりましたのは20世紀の半ば頃なのだそうです。1951年、エリック・シプトンという登山家によって撮影されたイエティの足跡と思われる写真が世界に衝撃を与えたそうです。その足跡から足の大きさは45cmもあったとのことです。「それは衝撃的ですよね、45cmの足。」1954年にはイギリスの新聞社による探検隊が調査を行いまして、ゴリラのような想像図を発表してから雪男のイメージが定着したということです。日本山岳会の青森支部長の根深誠さんという方がイエティを調査なさったそうです。その調査の結果なのですけれども、そのイエティの正体はヒグマの仲間であるヒマラヤン・ブラウン・ベアだとわかったというふうに発表されたそうです。1973年から登山や調査のためヒマラヤ各地を歩いた根深さんは、イエティの言い伝えや証言を集めたうえ、イエティの足の資料を専門家に鑑定してもらってヒグマの仲間だというふうに結論づけたのだそうです。そんな中、昨年の秋には日本人のベテラン登山家たちで構成している捜索隊がイエティと思われる足跡をネパールの山脈で発見して、その足跡の写真撮影に成功したと報じたそうです。その捜索隊のみなさんですけれども、イエティそのものの姿というのは確認できなかったということです。「イエティもね、何かわかったらいいですね。suzuanコメントする「突然ですけれども、未確認生物という言葉をお聞きになったことございますでしょうか。これは目撃談はあっても実際にはその姿っていうか、その存在はまだ確認されていないという生物のことです。今週はそんな未確認生物のお話をしたいと思います。今朝はネス湖のネッシーについてお話ししたいと思います。「やっぱりね、未確認生物の代表ですよね、ネッシーね。」ネス湖とはスコットランドにあります全長およそ35km、そして深さがおよそ230mの湖です。このネス湖にネッシーと呼ばれる生物が存在しているのではということで調査や論争が続いています。古くは西暦565年、『聖コロンバの生涯』という書物にネス湖に怪物が現れ、コロンバ師が指で十字の形をつくり怪物に立ち去るように命じたところ姿を消したというふうに書いてあるそうです。その後1933年の11月には、ヒュー・グレイという男性がネッシーと思われる生物の写真を撮りました。その写真はスコットランドとロンドンの新聞にも載ったそうなのですけれども、その後ロバート・ケネスというお医者さんが首長竜と思われる怪獣の姿の撮影に成功しました。これは「外科医の写真」として世界的に話題になったそうで、ネッシーの写真を代表する1枚となったそうです。ところがその後、この写真は1990年代になって精巧につくられたトリックであるということがわかったということです。「だから偽物だったんですね」1959年なのですけれども、科学調査チームが初めてネス湖に派遣されたそうです。音響を調べる装置とたくさんのカメラによって監視が続けられたそうです。ネッシー自体の存在というのは確認できませんでした。その後、1961年にはネス湖現象調査事業団というのが設立されまして調査がまたまた行われましたけれども、ネッシーの存在は確認できていないということです。このネス湖なのですけれどもスコットランドのインヴァネスというところにあります。「私もね、イギリスに住んでたときにネッシーが大好き(笑)、よくわかりませんけれども、ネス湖にネッシーがいたらいいなってずっと思っていて、今でも思っていますけれども。なんかこう夢とロマンがあってね、いいなってなんかいつも思うんです。なんとなくよくないですか、ネッシーがいるとね。なんかそんな世界もあったらいいなっていうふうに私は思います。suzuanコメントする「今週はお肉やお魚の食用の部分、いわゆる部位についてお話ししています。」クジラは皮から肉、内臓、尾羽と呼ばれる尾びれまでほぼ全部を食べることができるそうです。「クジラって捨てるところがないってよく聞きますよね」まずは、赤肉と呼ばれるところ。これは尾びれの部分を除くすべての赤身のお肉の総称だそうです。尾びれの付け根の部分の霜降り肉は尾の身というふうに言われています。クジラの下あごからお腹にかけて縦の筋の部分があります。それを畝須(うねす)というそうなのですけれども、この畝須、クジラベーコンの原料になっているそうです。縁が赤いのは食紅で染めてあるからです。クジラの内臓にもそれぞれ名前がついています。姫ワタと呼ばれているところは食道のことです。百畳(ひゃくじょう)というのは胃のことです。百尋(ひゃくひろ)というのは小腸のことを言います。豆ワタは腎臓のことです。いずれも茹でて食べるそうです。熱湯をかけて水でよくさらして酢味噌で食べるものをおばけと言うそうです。クジラの皮を皮下脂肪ごと切り分けて乾燥させたものをコロと言います。「これは聞いたことありますね、コロってね。食べるときは長時間水につけて戻すそうです。関西ではおでんをつくるときにこのコロというのを入れるということです。「あっ、だから私知っているのかもしれませんね。」クジラは世界に80種類以上いるというふうに言われていますけれども、IWC、国際捕鯨委員会によってシロナガスクジラなど13種類のクジラの捕鯨というのは禁止されています。調査捕鯨で捕ったミンククジラなどが最終的に食用にまわされているというのが現状です。「昔、そうですね、私がちっちゃい頃、はりはり鍋、関西なのでね、私出身が、おうちで食べてましたね。そんなわけで今週はお肉、お魚の部位をご紹介させていただきました。買ってね、お料理に使っていけたら素敵ですよね。suzuanコメントする「今週はお肉やお魚の食用部分、いわゆる部位についてお話ししています。」マグロは部位によって味や食感が大きく異なるのが特徴です。「お値段もね、大きく違ってきますね。」マグロの頭のほうから順に上、中、下というふうに書いて、カミ(上)、ナカ(中)、シモ(下)というふうに呼びまして、お腹側のカミ、ナカ、シモと背中側のカミ、ナカ、シモがあります。尾っぽに近いほうのシモにかけて脂が弱くなっていきます。大トロというのはお腹側のカミの部分を言います。お腹のナカとシモの部分が一般的に中トロと呼ばれている部分だそうです。基本的に背中側のカミ、ナカ、シモは赤身になっています。草などを刈るときのカマの形に似ているのでカマと言われているということです。骨付きのカマ下という部分があります。「焼いて食べるとおいしいですよね。焼いて食べたことあるなぁ。」そして角(つの)という部分はマグロの脳天なのだそうです。包丁で切り出すとその形が三角錐の角状になるために角と呼ばれているそうです。筋肉の繊維質が多いのが特徴です。火を通して食べるのが一般的だそうです。「これね、マグロにもズリっていう部分があるんですね。」マグロのお腹の身の蛇腹の部分なのだそうです。「マグロのお腹に蛇腹があったんだ、みたいな。いう、ズリ、場所があるそうですよ。大トロのズリの部分のことだそうです。マグロを解体するときに骨に身が残りますよね。それを包丁ですとかスプーンですとかそういったもので削ぎ落としたものをすき身というふうに呼ぶそうです。頭や尾っぽに残っている身を丁寧に包丁などで削ぎ取ったものもすき身と言われています。そのすき身の中でせもつの部分に残ってついた身をスプーンなどで削ぎ落としたものが中落ちです。「よく聞きますよね、中落ち丼みたいなね。これは背骨の部分の骨に残っている身なんですって。suzuanコメントする「今週はお肉やお魚の食用の部分、いわゆる部位についてお話ししています。「焼鳥屋さんなどに行かれた時にたくさんのメニューがあって、それぞれ一つずつ『すいません、これどこの部分ですか?』なんて聞きながら召し上がったことってありますよね。関西では「かしわ」というふうに言います。『あっ、かしわって言わないんだ』って思ったことがありました。」そんな鶏肉の部位なのですけれども、まずは有名どころからもも肉。「これはもうももの部分ですね、鶏のね。煮物とか唐揚げとかお鍋とかもういろんなものに使われますよね。