おくるお手軽クッキング。274kcalらくらくワンポイント牛肉を炒めて、コクをだしてスープを注ぎます。牛肉はひと口大に切る。にんじんはせん切り、白ねぎは4cm長さの細切りにする。ニラは4cm長さに切る。赤唐辛子は半分に切って種を取る。2牛肉と唐辛子を炒める。鍋にごま油を熱し、牛肉、赤唐辛子を炒め、肉の色が変わったらにんじん、豆もやしを加えてさっと炒める。3炒めた野菜に肉うどんスープを注ぐ。(2)に肉うどんスープ、水500mlを注ぐ。煮立ったら10~15分煮て、ねぎ、ニラ、にんにくを加える。4焼いたもちに、ユッケジャンをかける。もちをひと口大に切って焼き、器に入れる。熱々の(3)をかけていただく。肉うどんスープ(濃縮)肉うどんスープは、牛肉のコクと甘辛い味が特徴。麺料理だけでなく、煮物、スープなどいろいろな料理におすすめ。した味わいのスープが、素材を引き立てます。