おくるお手軽クッキング。633kcalらくらくワンポイントつゆで肉に下味をつけて炒めます。作り方1牛肉に下味をつけて炒める。牛肉はひと口大に切る。フライパンにサラダ油を熱し、さっと炒め、色が変わったら、つゆかつお風味を加え、いり煮をして下味をつける2薄焼き卵を作る。フライパンにサラダ油を薄くぬって、卵液を薄く流し、表面が乾いたら返してさっと焼いて取り出す。あら熱をとって、細切りにする。青ねぎは小口切りにしておく。3つゆ(かつお味)を水でのばす。つゆ(かつお味)に同量の水を加えてのばす。4フライパンで茶そばを炒め、具をのせる。フライパンにサラダ油を熱して、茶そばを炒め(1)、(2)の具、紅生姜をのせ、(3)のつゆを添える。宮島つゆ(かつお味)濃縮2倍つゆ(かつお味)は、麺料理のほか、炒め物、丼、ドレッシングなど使い方もいろいろ。この1本で味が決まるので、夏休みのチャレンジ料理におすすめです。