あと激辛系も登場してるようですね。今回は若塩とんこつ並(650円)にすることにしました。カウンター中心ですが、テーブルもバランスよく配置されています。一時期の異常な行列人気はさすがにありません。他にいろんな人気ラーメン店が台頭してますもんね。出来上がり!極細麺なので、注文から出てくるまで時間かかりません。飲んでみて・・・うーん、ちっとさっぱりし過ぎか。老スープがこってりし過ぎ感あったので、今回こっちにしたが、やっぱり自身には豚骨臭さプンプンの老スープの方が合っているようです。チャーシューはこんなタイプが3,4枚。トロトロではないが、よく煮込んで味がしっかりしてます。この辺りの完成度も非常に高い。こちらは残念なことに、高菜は有料トッピングです。胡麻はデフォルトで多量にふられていたのでパス。辛子味噌も豚骨スープには合わないかなとパス。大好きな紅生姜を投入です。これを麺と絡ませるのが大好き♪その麺は極細麺。普通でも全く大丈夫でした。賛否両論の分かれる、博多豚骨だと思います。その豚骨臭さ充満の店内。駄目な人にはダメでしょう。若スープには、その臭さがありません。逆に、こってり老スープはプンプンです。次回以降はやっぱり老スープを頼んで満足すると思いますね(^^)次は老の塩にしてみようかな?麺もチャーシューも好みなので、ずっと通い続ける店です。(05/28)プロフィールAuthor:gurume69関西グルメを探訪中!メールはこちらへ。