クリップ食からはじまる、笑顔のある暮らし。中華料理でよく目にする青梗菜。今ではどこでも簡単に手に入る定番野菜のひとつですね。炒め物やクリーム煮がポピュラーですが、クセがなくどんな料理とも相性抜群!今回は和洋中とさまざまなレシピをご紹介するので、ぜひ参考にしてみて下さいね。青梗菜の濃厚ポタージュ出典:www.recipe-blog.jpこちらは青梗菜で作った緑色がきれいなポタージュスープ。茹でた青梗菜と炒めた玉ねぎをミキサーにかけるだけのお手軽レシピです。優しい味わいで栄養もたっぷり!朝食にパンと一緒にいただけば、元気いっぱいの1日のスタートが切れそうですね。出典:oceans-nadia.com順番に材料を入れるだけで簡単にできるレシピです。春雨はそのまま加えるので戻す手間がないのもいいですね。豆腐と青梗菜の桜海老あんかけソース出典:oceans-nadia.com青梗菜の加熱から桜海老入りのあんを作るまで、すべて電子レンジで調理が済んでしまう火を使わないレシピです。油を使わず、あっさりとしているのでお夜食にも良さそうですね。桜海老のピンク色が目を引く可愛らしいひと品ですよ。鶏肉と青梗菜のクリーム炒め出典:oceans-nadia.comこちらは生クリームを使った洋風なレシピです。鶏肉が入ってボリューム満点なので晩ご飯のメインにピッタリですね。味がしっかりしているのでご飯が進むこと間違いなしです。詳しいレシピはこちら(Nadia)青梗菜は使い勝手抜群の万能野菜!和え物、炒め物、煮物とさまざまなレシピをご紹介しましたがいかがだったでしょうか?クセのない青梗菜はどんな食材とも相性抜群。煮ても炒めても良し、こってりもあっさりも良しと、調理法や味付けを選ばないのも青梗菜の良いところですね。葉と茎の食感の違いを活かしたり、素材本来の味を楽しんだり、他の食材を引き立てたりと日々の食卓で大活躍間違いなしです。肉汁ジュワんっ!レンジでまるごとチンゲン菜の肉詰めあんかけ「まるごとチンゲン菜の肉詰めあんかけ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。チンゲン菜を大胆に丸ごと使って、アツアツのあんをたっぷりと。五目あんかけならぬ二目の「中華あんかけご飯」のレシピと作り方を動画でご紹介します!豚バラ肉とチンゲン菜で作ったとろとろ中華あんをご飯にたっぷりとかけました。抱えて食べたい!とろとろ卵とチンゲン菜のオイスター炒め「チンゲン菜と卵のオイスター炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。まいたけとチンゲン菜のシャキシャキ食感と、卵のとろとろ食感のコラボが絶妙...!オイスターソースのコク深いがクセになる、もりもりご飯がススむやみつきおかずです。CONTENTS年末年始はどうしても食べすぎてしまうことがありますよね。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。