人生のブレイクスルー!に向けて。人生のブレイクスルー!に向けて。blog〜御食事ゆにわの店長、料理人ちこのオフィシャルブログ。人生のブレイクスルー!に向けて。あけましておめでとうございます。年末年始は伊勢参拝の後のクリスマスディナー5DAYS。みなさんの歓喜で緩む顔を幾度となく見させいただきました。時間もエネルギーもかかる料理ばかりだけどこうして満面の笑みで帰られる姿を見ると毎日疲れも吹っ飛んでしまう。肉体的な疲労はセルフケア、してますからね。「今年も、いいクリスマスだった。」と思ったら、わたしたちにもパティスリーゆにわのクリスマスケーキが!年末は東京からもきちも帰ってきているのでパンダだらけ。言われるがままにしたらこう。・パティスリーゆにわのパンメンバーが集結し、力を合わせて、せっせと仕込みを。部署とか、地域とかの垣根を越えてゆにわのおせちを作るためにことごとに祈りながら目の前の食材と向き合ってきました。これは、調理したごまめを同じ向きに並べていくというもの。はい、とっても大変です。́o`;でも、なんかこうしているとあまりに綺麗でうっとりして結局毎年やっています。わたしたちは田作りのことを「田吾作」と呼ぶので(意味はなし)「田吾作の会」という名前にして、人数集めて数日にわけてひたすらに並べ直しておりました・・。してごまめにはじまり、20数種類のおせちを作っている矢先・・・!ちこみほのブレイクスルー!でもお馴染みの実歩さんが大阪入り。一緒に年越しをしました。2019年の1月に初めて会ってから2019年の年越しをいっしょに過ごすって凄いことですよね、なんか。明らかに自分たちの想像以上の出来事に大きなご縁を感じます。・・といっても、年末はわたしはおせちにかかりっきりで実歩さんは仕事もしながら、ゆにわのいろんなメンバーたちと過ごしていたんですよ。朝4時のFBライブもテンション高くお届けしましたが羽賀ヒカルが年始早々、実歩さんを怒らせて(爆)公開説教を受けているYouTubeも必見。wまぁこうして付き合っていくと自然と相手にとって嫌なことをしていたりぶつかるようなこともありますよね。そこで数字の「3」と「7」が互いに割り切れないままでいるのではなくて「3」と「7」で「21」に位をあげていくことが大切です。耳の痛いことを言ってくれる人も大人になったら早々いませんからね。締め切りは本日になりました!新年・開運セミナー!ということで初めの試みです。みなさんの2020年。挑戦したいのにできないことに自分の心の声を聞いてブレイクスルー!し続けられるような内容でお届けしたいと思います。若干名入れますので年明けぜひお越しくださいね。↓↓↓https://note.com/miraishiftoffice/n/n9b85d6f009bd御食事ゆにわは、1月7日より営業開始です。皆さまのご来店、心よりお待ちしております。なんか、あまりに濃すぎるクリスマスに、おせち。「開運ごはん」にてしっかり書いているのでご覧になっていただけると嬉しいです。】あたたかい人間関係をつくり、光のおむすびを誰でも家で作れるようになることをテーマとしたオンラインサロン。動画や音声の魅力的なコンテンツが随時配信されるので、楽しんで学べます。】ただいま1,000人以上が参加中!「ブレイクスルー!」の”エッセンス”を週2回配信。対談音声のご感想、ちことみほへのご質問、「音声を聞きました!」の一言でもいいので、LINE@へメッセージをいただけたら嬉しいです。読者さんからの質問に回答した音声や、ふたりの写真や、短い動画など、LINE@でしかお届けしていないコンテンツを配信していきます。味わっていただけます。立ち入るだけでびっくりするほど元気になり、食べる料理も作る料理も美味しくなる場です。土鍋ごはんを堪能していただけるお任せコース。毎月のテーマに合わせて人との出逢いや季節の香りをつなぐ料理構成となっております。◆日時1/13(月・祝)、20(月)、24(金)、25(土)、31(金)18:00~/19:30~※1/20(月)のみ19:00~◆ご予約こちらのフォームからお申込みください。「日常のひとこまをもっと見たい!」というリクエストをいただき、LINE@をはじめました。ゆにわスタート当初のスタッフや今日のゆにわスタッフまかない風景など、ふだんお見せしていない写真や、お客様とのエピソードなど、わたしやゆにわスタッフから配信しています。書籍『美味しいごはん』がサンマーク出版より全国の書店にて発売されています!ゆにわオープンからこれまでの、キセキ(奇跡/軌跡)のストーリーが満載です。Reserved.スパムを報告お問い合わせ利用規約ヘルプ。