見ていると、もともと陳列してある栗入り袋(一袋千円)の中に、大量の栗をドバドバドバーッと注ぎこんでいる。パンパンになった袋を見せ、「コレデセンエンデイイヨ」と、すごいことを言っている。え!だってそれ、倍くらいアルヨ!さっそく我々は、その辺にいた売り子のお兄さんに話を伺った。たどたどしい日本語で一生懸命に答えてくれたお兄さんによると、ここに屋台を出したのは3、4年前。隣接するレストランの店先を間借りしているという。時給千円で雇われているそうだ。肝心の「なんでこの辺に栗屋台が多いの?」という質問になると、まるで言葉が通じないといった顔で小首をかしげるばかり。「一日の売上は?」と聞いても、「シャチョウニキカナイトワカラナイ」の一点張り。“シャチョウ”は今日は来ないのだという。(へいちんろう)」前。ここの店先に店舗を構え、売っているのがその名も「聘珍大甘栗」。ここでも、お兄さんが試食の栗を手渡してくれた。栗屋が多いことについて聞いてみると、「ああ、あの辺にいっぱいある屋台は全部インチキですから」とバッサリ。その後も、そんなこと言っちゃって大丈夫?と心配になるような事実を暴露してくれた。それは以下のようなことだ。忙しいところ取材に応じてくれたスタッフの皆さん(壁紙に張られた、注意書きに注目)●袋に屋号が記載されていない店はインチキ●屋台では売れ残った栗を何日も使いまわす●屋台の栗には賞味期限が記載されていない左が「聘珍樓」のもの、右が屋台で使われるポピュラーなタイプなるほど、屋台で売られている栗の袋を見ると、屋号のようなものは見当たらない。店名がないということだ。これでは、たとえ製品に不備があっても、どこへ問い合わせていいかわからない。ここからが屋台のインチキたる所以なのだが、あの、袋から袋に栗を移し替える“サービス”は、言わば見る人を心理的に騙す錯覚のようなもので、そもそも元の袋には栗が半分以下しか入っていないのだという。それがひと際古い栗なのだとか。そこへ、やや新しめの栗を足し、上半分だけはかろうじて新鮮味を保とうという魂胆らしい。購入者はそれが古い栗だとは気づかない。仮に気づいたとしても訴える術はないのだが。その日のうちに売りきれなかった栗は、食品衛生上捨てるのが通常。そんなふうに捨てられた栗をこっそり盗み拾ってきて、翌日、何食わぬ顔で売っている悪質な屋台まで存在するというのだ。原価ゼロ、そりゃあ儲かるわけだ...。焼き立ての栗を食べさせられれば、おいしいと錯覚してしまいそうな気もする。一度おいしいと思ってしまったら、それが質の低い栗かどうか判断しにくい。聘珍樓さんによると、実際に栗を手に取ってみれば、いい栗か悪い栗かは一目瞭然なのだそうだ。使いまわされ、何度も焼き直された栗は水分を失って縮まり、皮と実の間に隙間ができる。振るとカラカラ音がする。「悪質な屋台が増えてきたせいで、私たちのようにまともな売り方をしている店舗が迷惑しているんです。私たちはあんな風に押し売りだってしませんしね。japan(エフ・エル・ディージャパン)港北店」PR【スタッフも募集中】みなとみらいで発見!フロントに大きなカゴを搭載した異様な自転車に乗りたい人は集合PR法律のプロ(将棋も?)三浦修弁護士に、知っておくと便利な法律を教えてもらったPR【動画あり】メルセデスAMGなど新型車両をはじめ13台展示のショールーム。「バイクラボラトリー」PR腐りにくいウッドデッキが大人気。快適さは実績と安心が保証。ウッドデッキ専門会社「ウッディ企画」PR食わず嫌いじゃもったいない。林市長は何を語る?カジノに反対するのは結構。初めに坂道ダッシュ」編~すみません、連投失礼します。地図をよく見たら、二番目の坂は千代田坂じゃありませんよ。_)mこの調査依頼したポスポスです。駒林神社の坂は意外と急なんですね。