グルメ暑い日こそ食べたくなるのがピリ辛の担々麺。私、結構な担々麺好きなのですが、そんな私が好きな担々麺の一つが今回ピックアップする「京担々」。のぼる」のメニューです。相変わらず大人気ですが、今回は混雑時間を避けて行ったのでスムーズに入店できました。のぼる」の「ひやし」だろ!と思っている方も少なくないと思います。そちらはまた次の機会に取り上げるとして、今回は「京担々」です。オーダーして完成を待ちます。自家製ラー油と芝麻油が加わっているピリ辛味の「京坦々」。スープの色的にはかなり辛そうですが、そこまでではありません。適度な辛味と言った所でしょうか。芝麻醤がスープの独特の味の深みをもたらせています。担々麺でもこの絶品チャーシューがいただけるのもポイント高し。今回はこちらの「チャーシュー丼」と一緒に、最後の一滴まで美味しくいただかせてもらいました。辛さが表に出ているようで、出ていない。辛味の奥に旨さが幾重になって押し寄せてくる。火曜日カード最新情報をチェックしよう!フォローするこの記事を書いた人ギシグルマン趣味は食べ歩き。安くて旨い店が大好きです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。