鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。≫バターを使っていますただいま明日販売する「ショーソン・ナポリタン」の仕込みをしています。逆折り込みのパイ生地で作る焼き菓子です。パイ生地はすべてバターを使っています。マーガリンや植物油脂は入っておりません。アルモリックのお菓子は昔ながらの味がするのでしょう。私よりも年上のお客さまに人気があります。*鎌倉のクレープリー・アルモリックの店主です。大町でフレンチスタイルのクレープ屋を営業してます。アルモリックでの出来事を紹介します。ル・コルドン・ブルーで学んだ技術を生かしてお菓子も作っています。9:00~21:00(L.O.20:00)毎週木曜日と第二・第三水曜日が定休日です。・**Kaleidoscope**。