麺麺麺2010-10-25前回ミッションにて、大阪梅田にある「胡同製麺」にお邪魔し、つけ麺のガッカリ感が拭い去れないまま幾日がすぎました。基準は大阪日本橋にある「大勝軒」のつけ麺です。ココは格別に美味い!ってわけじゃないんですが、ふらりと並んで喰ってもいいよなぁ?。思うつけ麺屋さんです。ここより美味しくないお店はあまり行きたくないです。駅から遠い!駐車場が1台しかない!!中途半端な位置にあるこの御店。翌週、仕事を切り上げていきましょうと約束をし、訪問したのが、10月21日(木)の夜20:30頃のお話。事前予習をしていたのですが、ここの店長、かなり厳しいとの事。強面で最初入るとビビるよwって書いてるしwwwwヘタレなオジサンは心臓バクバク!!!失礼がないようにせねば?っと、思っていたら、すんなり入店。入り口の注意書きを見てないと怒られる模様。店長ちゃんと注意書き見てるか見てないかのチェック厳しすぎwwさて、店内は普通のラーメン屋な感じ。ここの奥さんが「かつみ・さゆり」の、さゆりさん張りの声とテンションで接客してくれます。強面の店長!そして愛想がいい奥さんと調度2つ足して割ったら普通ってぐらいなバランスなんですなぁwww。出てきたのがこれ↓(写真はアイポンで撮ったからキレイじゃないですw)冷麺みたいな作りですが、つけ麺です。いただきま?すと手を合わせ、いざガッツくと・・・うんめ???!!これ、これです。俺が求めていた理想の味!!しつこ過ぎず、でもガッツリくる汁。よし!モグモグしてもよし!の麺。ここのチャーシュー!!!ローストビーフ???張りの食感!!!汁につけて食べるとさらにウマウマ!!!!至福!至福の一杯です。これなら店長に怒鳴られても何回でも行くぞ俺。怒鳴られてみたい!!!替え玉あるかな?って聞いてみたら、ラーメンしか替え玉ないよ!とのこと。しまった大盛にしておけばよかったとハゲシク後悔。したかがないので小ライスを注文。スープと一緒に美味しく食べさせていただきました。完食後はしばしまったりと休憩。夜遅めだったので店内は少なめだったんですが、多いときは直ぐでないと怒られそうな感じがしました。ここ、美味しいですよ。ラーメンの好みなんかは千差万別なので、なんとも言えませんが一度行ってみて下さい。来週こっそり自転車でいこw折込に車で来たいけど、電車で来たいけどどうすればいい?の為の情報おば掲載してます。気になる方は折込みてねw以上「あの麺を喰え2」でした。麺麺麺2010-10-12先週の金曜日の事、さるお方とツイートにて「はがくれ」の近くにある「胡同製麺」の釜玉つけ麺がヤヴァそう!と資料をご提供いただき「これは暗黙なる調査依頼!!」と認識した為いってきました。日記ホームクリックして頂ければ、気合が入ります!FFランキングプロフィールAuthor:にいふ気がつけばFF11休止してはや数年。現在は騎空士として電子の海をさまようことが多いです。゚Д゚)<PTメンバーがいません。fulltimepart。