急に鰻が食べたくなった。最近ご無沙汰している水前寺東濱屋。車のステアリングを持った瞬間に、「今日のランチは、鰻!」で決まっていた。同店は140年の歴史と伝統を誇る、鰻専門店である。通うようになって、三十数年が過ぎているのが驚きだ。グルメに目覚め、色んな食事処へ足を運んで来たが、30年以上も足を運んでいるところは、すこぶる少なく、筆者にとっては「グルメのスタンダード」の礎となっている。写真は、本日食した水前寺東濱屋の「特上鰻の白焼き」である。蒲焼きよりも、鰻そのものが露骨に出易いので、お店にとっては「白焼き」は気を遣うのではないかと推察する次第。今日の特上鰻の皮目と肉質、そして食感、風味を思い起こせば、多分、◯◯県産の鰻だろうと・・・。何はともあれ、鰻は旨い。炭水化物を減らし気味に考えているのだが、とても、この鰻を見てしまうと、ダイエット宣言が足元から崩れ去ってしまうのである。LIFE▼900mm相当で手持ち撮影したもの(12月20日の月)一昨日、3日目の月を撮った。手持ち撮影なので、細すぎる月にフォーカスを当てて、息を殺し、撮影して行った。レンズの程度もあるけれども、やっとのこと月のクレーターの姿を捉えたが、納得行くものではない。時にはスーパームーンとしてでっかい満月を撮ることもあるが、筆者は好まない。できれば、上弦の月など、月面に影が落ち、そのグラデーションやクレーターの微細な凹凸を捉えるのが面白い。三脚を立てて撮影するわけではないので、安定してクリアな映像が撮れるものではないのだが、たまには、澄み切った夜空の下、冷たい空気に触れながら、静寂のひと時を楽しんでもよろしかろうと。11..14次へ»1995年以来情報発信している老舗ポータルサイト「ロゼッタストーン」のブログをお楽しみ下さい。詳細はタイトルまたは、画像をクリックしてご覧ください。きマネジメントは、愚策なり。Online:4058。