塩麹に漬け込んだサバにタピオカ粉をつけオリーブオイルでソテーしてノンオイルの青紫蘇ドレッシングをかけて頂きました。焼き厚揚げの甜辣醤かけ。焼いた厚揚げに甜辣醤をかけパクチーをトッピング~。クリスマスディナーのメニューも考えなくっちゃと思っているんだけど23日に釣りで翌日は疲れているの確実なので今からやる気が全く起きないPママ。クリスマスプディングだけは確保してあるけど今年は質素な晩餐になりそうな予感満載~^^;朝からCHICAさんで遊んでま~す^^。ムニエルの下にはオリーブオイルでソテーしたケールを敷いてます。ヒマワリの種)仕上げにクコの実をトッピング~。