Wedブリの塩麹入り酒粕漬け&骨なし手羽先の甘辛揚げ火曜日の晩ご飯ブリの塩麹入り酒粕漬け。一切れがごっつ過ぎて味の滲みがいまいちだったのが残念。釣りから帰って疲れてるわビールは飲んでるわで魚の処理をしているので量が多いとどうしても一切れがでっかくなっちゃうんですよね~。次から気をつけようっと。茄子と万願寺唐辛子の味噌炒め。骨なし手羽先の甘辛揚げ。手を使って食べたくないと我がままな事を言う旦那サマの為に骨を抜いて揚げ甘辛タレを絡めてみました。これ食べやすいし結構いいかも・・。