松島基地の航空練習を見ました。2017絶品の中華料理ごめんなさい、今回も中国溶料理の話題となりました。実は、仙台でもこの程度の料理が食せる店を探してます。昔、パルコの上の中華料理屋さんは、かなり近い味でした。現在は・・・・・このブログを見ている皆さんも、仙台美味しい情報を教えてください。うま~~~い!中国の中華料理。中国には数多くの美味しい料理があります。その中でも、普段我々が食べている料理を紹介します。サツマイモの入ったおかゆ。(ほんのり甘く、二日酔いでも美味しい。)切り干し大根の入った卵焼き。(ほんのり甘いが、食べやすく切り干し大根の歯ざわりが良い。)上の真ん中:ぷりぷりエビの小籠包。左上:アスパラガスのオイスターソース炒め。(野菜の歯ごたえと、オイスターソースのマッチ)左上端;干しアワビのあんかけ丼熱々鍋。(これ?なんの味?とにかく美味いとしか言いようがない)真ん中下:あったか豆腐の甘~いシロップ仕上げ。エビの生春巻き?まきあんかけ風!これは、日本では味わえないおいしさ。干しアワビのスープ炒め?をご飯に乗せたあんかけ。皆さんからどんな味?と聞かれるが、絶対に説明はできない。熱熱鍋に入れられたこの料理は、テーブルに運ばれてからも、下に火を入れて温めながら食べる。