ケアハウスとデイサービスの“あすなろ”です。それぞれの情報ページへは,右側メニューからお入りください。二胡の演奏会がありました。kB)今日は日曜日なので、いつもならこの掲示板の書込みは無いのですが、今日はたまたまこばが日直で出勤しているのでランチの報告です。メニューは題名にあるように、「メンチカツと冷奴」。ボクには大変好ましい取り合わせでしたが、レストランでは決して出てこないペアでしょうね(笑)。どちらも美味しかったです。冷奴は、ボクにとって今シーズン初めてで、とても美味かったです。冷奴を褒められても、調理した方は困るかも知れませんが・・・、ハハハ。kB)今日のメニューは「とろろそぼろ丼」。<トロロソボロドンブリ>なんて早口言葉のようですが、夏向きに涼しい丼でした。副菜の「おろし和え」も綺麗で良かった。それにもまして特筆すべきは今日の味噌汁。写真では分かりませんが、汁の実はじゃが芋だったのです。じゃが芋の味噌汁に過剰反応のするのはこばくらいかも知れませんが、ボクはじゃが芋の味噌汁が大好物なのです。それで今日の書込みの題は「じゃが芋の味噌汁」となったわけです。kB)今日は月に1回の松花堂弁当の日。これを楽しみにしている人は多くて、日頃は弁当持参の職員の中にも、この日ばかりはあすなろの弁当を頼む者も多い。彩りもよく美味でした。主菜に「ヒジキのコロッケ」若者なら、「何コレ?」と言うかも知れないが、”お歳頃“のこばなどには中々に好ましい料理。副菜に「冬瓜のそぼろあん」と来た。いい頃合いに冷えていて、美味かった。他に「鶏のつくね」、「吸い物」。デザートの「手作り杏仁豆腐」。姿も可愛らしいし味も良かった。いやはや満足満足!栄養士さん調理員の皆さん、ご馳走様でした。美味しうございました、ハイ。kB)今日のメインおかずは写真右上の「マスのフライ」なんだけど、それよりもボクは副菜の「オクラのポン酢和え」の方が印象的だったので・・・。いえ、フライも美味かったですよ。オクラが細かく刻んであって、「手間がかかっただろうなぁ」と感動してしまいました。デザートは生のパイナップル。kB)今日は「鶏の味噌焼き」だそうで、これはいい味でした。量が少し食い足りなくて・・・、もう少し食べたかったなぁ。まっ美味いものは少し食べるのがいいのかも。副菜は「きゅうりの土佐酢和え」これも美味かったです。