簡単に言うと・・源氏パイです(笑)」との答え。あはは、と思わず笑ってしまいました。この答えに惚れて即購入。帰宅して頂いてみました。キャラメリゼされた表面が香ばしい!さっくさくで少し苦味のまさった甘さ。これはおいしい♪源氏パイが可愛いちいさな子なら、これは渋い魅力溢れる大人のパルミエです。気に入りました!ありがとうございます。VIRONさんはパンがおいしいから・・とパンばかりチェックしていたけど、お菓子もおいしいですね。あの小麦粉「レトロドール」の力なのでしょうか。