レンコンのペペロンチーノ。タテ切りにしたレンコンをオリーブオイルで炒めお酒少々を振りかけ蓋をして蒸し煮にしてからペペロンチーノシーズニングで味付け。味が濃くなっちゃったのでコーンを足して誤魔化し~^^;ほうれん草の自家製人参ドレッシングかけ。ペコリーノ入り里芋のベーコン巻き。レンチンしてマッシュした里芋にチャイブとペコリーノを加えベーコンで巻いてから炒めました。里芋料理が二品になってしまった・・・・。(0)▲Top|ホーム|プロフィールAuthor:Pママ毎日の我が家の食卓をご紹介。