【4〜5人分】クリームチーズ100gヨーグルト400gさとう大さじ1(キウイソース)キウイ(かためのもの)大1個さとう大さじ1作り方(1)ヨーグルトはキッチンペーパーをしいたざるに入れ、冷蔵庫で2時間以上水切りする。ヨーグルトが半分の量になるまで水切りします(2)キウイソースを作ります。キウイは皮をむいてすりおろし、さとうを加えてよく混ぜ合わせ、30分以上置く。混ぜてしばらく置くと、酸味が取れてまろやかになります(3)耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、ラップしてレンジで20~30秒加熱し、さとうを加えてよく混ぜる。(4)(3)に水切りしたヨーグルトを加えてよく混ぜ合わせ、器に入れて平らにならしてソースをかける。