デュリフ過去も含めデュリフを幾度か飲んでいる。飲みやすさやわかりやすさがある品種。私的には若飲みスタイルだと思う。新鮮なブルーベリーやチョコのニュアンス。しなやかでコクのある豊かな味わい。余韻に白胡椒のアクセントが印象に残る。私的にはクラシック音楽とワインは相性抜群。:このページのトップへソムリエ厳選!!ソムリエ厳選!!ワイン屋はオモロイ。日々ユニークなワインやら個性的なワインが入荷。正統派人間の私も遂に個性的人間に変貌してしまった。・・・・・チャールズ・スミス氏。私曰く「鬼才」!!奇抜なアイデアとその裏では努力。発明王エジソンは天才とは1%のひらめきと99%の努力である。スミス氏を連想するのは私だけではないだろう。チンギアーレ!!感性が光るワインでお勧め。当店販売価格¥4030(税込)実はオレゴンと違いワシントン州は多種な品種が育つ。ボルドースタイルからローヌスタイルなど幅が広い。世界を見渡してもユニークな産地である。私の好きな産地ナパ・ヴァレー。世界の富裕層が圧倒的な支持をする産地。ナパ・ヴァレーなくして米国のワイン産業は成立しない。ノワールも成立しない。個性的で品質が高い孤高の生産者。それがラジエ・メレディスである。品種のルーツを研究する博士として足跡を残した才女。引退後夫と共にミクロワイナリーを設立。少量生産で個性的なワインを創作しております。ヴィーダー)モンドゥーズ当店販売価格¥9243(税込)人気のシラー・・・・。シラーも、このモンドゥーズも兄弟品種。ブランシュの子供である。このモンドゥーズは実に旨い。した色調で味わいはわかりやすい。:このページのトップへ大人noマリアージュ大人noマリアージュ当店店主はワインとクラシック音楽で笑顔。満面の笑顔のマリアージュをご紹介致します。ベルリン放送交響楽団の来日。クラシック音楽通の間では密かに注目。私のクラシック音楽仲間はコンサートに行った。私は自宅で録画鑑賞となった。悲しい・・・?返事は否!!ワイン片手に鑑賞が幸せだ。同オケはチェリビダッケやヨッフムに鍛えられた。その野太いサウンドは東ドイツのオケを彷彿させる。ウラディーミル・ユロフスキーが指揮者。このシェフはナルシストで若き頃のリストヘアー。興味が湧かない・・・。業界用語で、ベト7・・・。