27日ちょっと飛びますが、パリを発つ前日の夜、今回の主役姪夫婦(!)が参加して7人の宴会。25日ご飯炊きました。パリのアパルトマンはすごく古い建物なんですが、台所はIHなので、のび丸としてはいつもと違う。この後フタをして仕上げます。宴会料理の用意は普通前日から始まりますが、珍しく日曜日開いてるなあと思っていた店や商店街がなんとそのかわり月曜日休み!まるで日本ではないか。いうわけで...海外で料理!台所のある旅はやめられない。青いドアが今回滞在したパリのアパートの入り口です。前は台所付きホテル「シタディーン」でしたが、アパルトマン生活は初めてなのでわくわく。姪の結婚式の引き出物の一つのチーズを使ったサラダと...。ホタテとインゲンのソテー。24日ブレス鶏のレバーとジャガイモ、インゲンの前菜。仏蘭西の野菜のしたたかなことは前回のパリで経験済み。16日リヨンに一週間滞在、最後の日です。翌日パリの空港から帰国の予定。乾杯せねば!リヨンのボキューズ市場で買ってきた材料。メインはブレス鶏でしょう。仏蘭西に行って市場でブレス鶏を一羽買い、丸ごと蒸し焼きにして食べました。ある意味のび丸にとっても、夢のひとつを実現しちゃった!って感じでしょうか。17:51やっぱりロゼですね〜。12:50お祝いにはロゼよね〜。23:00はい〜そうなんです。http://www.val..ライフログ検索タグ日本のワインファン記事ランキング同じマンションの同じ階の部屋なので。なったのは成り行きで...ビールにはフィッシュ&チップス。鮭の丸亀のさしみ鮭をフラ...北海道の材料で寿司。