綺麗に発色していますね。お鍋のダシが少し残っていたので雑炊を作って三日かけてお鍋完食~(笑)雑炊で身体ポカポカになりました。これからの季節、何か一品体が温まるものがあると嬉しいですよね。ご馳走さまでした~!!ちょっと前になりますが和歌山にお住まいのブロ友さんから甘~いおみかんを送って頂きました。今まであまりみかんを食べた事がなかったCHICAさん、すっかりみかんの虜になってしまいましてPママがみかんを剥いていると目ざとく見つけて当然の様に分け前を要求。CHICA、薄皮を剥いてからでないと食べないので非常に邪魔くさい。見つからない様にキッチンで隠れて食べたり廊下に出て食べたりしておりました(笑)コラージョンには食べさせて上げられなかったけど旦那サマは朝ジュースでそして夕食後のデザートにとみんなで美味しく頂きました。きぃさん、ありがとうございました~!!そして昨夜又々お届けものが・・・・もも太郎電鉄のもも天々さんからの荷物です。(写真撮る前にねぎみそ煎餅開けて味見しちゃいましたが気にしないでね・・汗)写真では器の色合いがちゃんと伝えられないのが残念ですが渋くてとってもいい感じです。お煎餅も美味しかったよ~ん。今日の晩ご飯の時に使わせて頂きますね。出航直前、朝焼けが綺麗です。この日の船は初めて乗せて頂く小島丸さんです。女性は優先的に後ろの釣り座になるのでPママ達はいつも大体○のとこで釣っています。実はこの日上丸さんに乗りたかったのですが空きが一つだけという事で日曜日を予約していました。日曜はどうも天気が悪そうな予報だったので上丸さんをキャンセル。土曜日に空きのあった小島丸さんの半日便に変更していました。激渋!!船中ツ抜けなし。小島丸さんだけでなく他の船もかなり苦労されていたとか・・・、。数も少ないし型も小さいで氷に沈んでしまった太刀魚さん達。二人合わせてもツ抜けならず。あぁ~あ、やっちまったぜ感満載の釣りでした(泣)一日乗っていても釣れれば体の疲れも心地よい疲労感なのですが半日でもこれだけ釣れないと心も体もダダ疲れ。スーパーに寄って買い物してから帰宅。晩ご飯と言っても4時過ぎでしたけどね。太刀魚のしゃぶしゃぶ。美味~!!お料理する気力もなく簡単にお鍋ですませこの日旦那サマは6時50分に撃沈。Pママも片付けを済ませ8時前には就寝でした(汗)前日の精神的疲れを引きずったまま筋肉痛ピークの日曜日、天気も悪いし何処にも出かけずグダグダで過ごしましたが一応お昼ご飯は作りましたよ~。前日のお鍋に麺を入れてメインに。太刀魚のハラミとしっぽのコチュジャン和え。揚げた太刀魚にコチュジャンベースの甘辛タレを絡めました。ブラックペッパーをしっかり効かせてます。進む~(笑)ピーマンと焼き薄揚げとじゃこの食べラー和え。長野よりお越し頂いたピーマンさんです(笑)レンコンとむかごのバター醤油焼き。むかごもピーマンと同じとこでゲット~。食べている途中で準備しているのを思い出した太刀魚の昆布〆(汗)どちらもそれほど量はありませんが昆布〆と塩麹に漬けて作った干物が今回のストック。群れが小さいのか魚は薄いし型も良くないのでしばらく様子見た方がいいかも。豚肉と落花生のオイスターソース炒め。豆板醤等で炒めてみました。これも長野からお持ち帰りしたお野菜。オリーブオイルをかけピエトロのドレッシングも少々加えケッパーをトッピング。最初はもっと暗い紫だったのですがレモンの酸で綺麗に発色しています。ズッキーニの韓国海苔和え。これも長旅してきたお野菜です。ツマにも少し紫大根を入れてみました~。六種類のきのこが入った汁物も加えて晩ご飯完成~!!長野から一緒に車に揺られて大阪にやって来たお野菜たちが頑張って(!?)くれた晩ご飯でした。長野旅行の事は旦那サマがしっかりブログUPしてくれているのでPママは我が家の食卓に絡む旅の思い出を紹介させて頂きます。味噌カツ&おまけで小鰺フライ。旦那サマにお肉も食べさせてあげないとね(笑)岐阜へ入る手前のサービスエリアでお買い上げ。あわび茸やブラウンしめじなどあまりこっちじゃ見かけないきのこが入っています。ズッキーニはこちらの半額位の値段だったので迷わずお買い上げ。お土産に頂いたこごみをたっぷりのパルミジャーノを入れたパン粉で揚げてみました。♨お土産に頂いたものなんですがこれ本当に温泉で茹でてある正真正銘の温泉たまごなんですよ。chiruさんの家の真ん前にある温泉。↓のところで温泉玉子が作れる様になっていて周りの民宿の朝食用の卵もここで湯がいておられました。風情がある佇まいでしょう。旅先でゲットした食材で作りました。どれも今までに食べた事のあるものですが自分で料理するのは初めて。Pママ、生の野沢菜を見たのもこれが初めて。この光景だけでテンション上がります(笑)この時期だからこその野沢菜さん、これは買っとくしかないでしょう。二キロ束を一つお買い上げ。事で恒例のCHICAさんによる大きさ比較~(笑)デッカいお野菜ですね~。これは何ですか?野沢菜っていうお野菜だよ。何ならちょっと味見してみる?うぅ・・・CHICAはキャベツの方が好みです。CHICAさんには不評だった野沢菜でしたがchiruさんに教えてもらっていた切り漬け(適当な長さに切って味噌や酢で味付けした野沢菜の浅漬け)美味しく出来ました。他にも月曜日に野沢菜を湯掻いてガーリックバター醤油で炒めて太刀魚の付け合せにしてみましたがこれもイケましたよ~。途中のサービスエリアで味噌カツソースや味噌煮込みきしめん等々。Tueブロ友さんに会いに長野へGO~!!先週末、ブロ友さんにお会いする為に長野まで車でGO途中工事渋滞に巻き込まれながら一時間遅れで最初の目的地善光寺に到着。旦那サマがチェックしていてくれたお蕎麦屋さんで昼食。行列の出来る人気店です。