現在$POINT$ポイントご利用可能です。お急ぎの場合京都本店までお電話ください。お好み焼きや焼きそばの味付けはソースですよね。ソースの原料はたくさんの果物と野菜、そしてたくさんのスパイス。胡椒やハーブのような香りが魅力的で、しっかりとした濃い味わい。冷やしておくと、よりお好み焼きのソース味にぴったりです。お好み焼きは美味しくてかつ庶民的。そんなお好み焼きに合わせて、ワインも少しお手頃価格のものをピックアップしてみました。透き通ったルビー色を放ち、グラスに注いだ瞬間から、華やかな香りで満たされます。新世界のピノ・ノワールらしく木苺、ラズベリー、プラムの熟した果実味に富み、紅茶やスパイスのニュアンスも感じられます。穏やかな酸味と、果実本来の甘み、全体を優しく包み込む、しなやかでエレガントな印象を楽しませてくれます。ジンファンデル特有のイチゴジャムや、ブラックチェリーの甘やかな赤系果実のアロマがふんわりと広がります。豊富な果実味の中に心地良いスパイスの味わいがあり、甘みと酸とタンニンが見事な調和を見せてくれます。こちらのピノ・ノワールは高品質かつ低収量のクローンを使用しているのが特徴。新樽30%を含むオーク樽での11カ月の熟成が、アロマ・味わいにストラクチャーを与えています。近年柔らかな味わいで注目を浴びているマールボローのピノ・ノワール。その特徴をそのまま感じられる柔らかで広がりのある味わいです。ほのかな杉やスモーク、プラムを想わせるアロマと、アニス、チェリーの花のニュアンスが漂います。スムースなタンニンは、その名の通りヴェルヴェットのような仕上がりで、そこに魅惑的なスパイシーさが加わっています。深い紫がかったルビー色。あとからスミレの香りも現れます。広がりのある味わいで、まろやかな口当たり。砕いた岩、タバコ、森の香りの余韻を感じます。ほのかな杉やスモーク、プラムを想わせるアロマと、アニス、チェリーの花のニュアンスが漂います。スムースなタンニンは、その名の通りヴェルヴェットのような仕上がりで、そこに魅惑的なスパイシーさが加わっています。厳選し低収量に抑えられたソノマ各地のヴァレー・フロアのブドウを使用。プラムやブラックチェリー、ハイビスカスなどのアロマに、ストラクチャーのある口当たりが印象的です。