好みで割合を変えてお使いください。ニラは、4cmの長さに切り、豚肉は2cm幅に切っておく。フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、焼きそば麺に軽く色がつくまで焼き、一旦取り出しておく。フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、豚肉を炒め、色が変わったらもやしを加えて炒めあわせる。オイスターソースを加えて混ぜ、2の麺とにらを加えて炒め合わせせ、お好みで塩コショウして味を整えたら出来上がり。Aの材料を合わせておきます。白菜は縦半分に切って、芯のところだけを切り落とし、熱湯にさっと通してしんなりさせます。鶏もも肉は一口大に切ります。鍋に白菜をグルッと並べて入れ、鶏肉を加え、Aをまわしかけて、中火でじっくりと煮こみます。白菜がとろとろになったら、ゆずを加え、こしょうをふっていただきます。しょうが・長ねぎをみじん切りにして豚肉とあわせ、塩・コショウ、片栗粉に水(大さじ4)を加え、全体を混ぜながら柔らかく粘りがでるまでよくこね、団子状にしておく。大根はピーラー(皮むき器)を使ってリボン状に切る。ニンジンも同様にし、ニラは食べやすい大きさに切っておく。鍋に湯を沸かし、を入れる。肉のアクを取り再沸騰したら、オイスターソースを加え、味を確かめる。次にニンジン・大根・ニラの順に野菜を入れ、味がしみこみ野菜が柔らかくなったら、お好みで七味唐辛子をかけて出来上がり。米は洗ってザルに上げておきます。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、2cmほどの小口に切ります。たけのこは適当な大きさの小口に切ります。1.を炊飯器に入れ、その中に2.、3.、Aと規定量までの水を加えて炊飯します。混ぜ合わせたら器に盛り、木の芽をあしらってできあがり。ピーマンはへた・種を取って縦に細切りにし、たけのこも細切りにします。牛肉は細切りにし、Aで下味をつけて片栗粉をまぶします。熱した中華鍋に油大さじ1をいれて全体になじませ、牛肉の色が変わるまで炒め、いったん取り出しておきます。中華鍋を熱し、油大さじ2でピーマンとたけのこを炒めます。火が通ったら2.の肉を入れ、醤油・オイスターソースを加え、炒めながら全体にからませたら出来上がりです。海老の背側に切り目を深く入れ、背綿を取って、オーブンシートを敷いた天板に海老を並べる。焼き色がつくまで、オーブンで焼く。(グリル:6分、オーブン:250度で8分、オーブントースター:7分9※オーブントースターが一番おすすめです。レモンとバジルを添えてオリーブオイルをかけて完成。Aの材料を合わせておきます。小松菜はゆでて、4cmの長さに切り、しめじは小房に分けさっとゆでておきます。鮭に、小麦粉を軽くまぶして、サラダ油を熱したフライパンで焼きます。ふたをして蒸し焼きにし、火が通ったら、Aを加えてからめます。米は洗ってザルに上げておきます。カキは塩水で洗います。鍋にAを入れて中火にかけ、沸騰したらカキを加えます。アクをすくい、火が通ったらカキ、ショウガを取り出し、煮汁は冷ましておきます。米を炊飯器に入れ、その中に3.の煮汁と規定量まで水を加えて炊飯します。き上がったらカキを加え、10分程蒸らします。混ぜ合わせたら器に盛り、刻んだ三つ葉を散らしてできあがり。Aの野菜はみじん切りにし、豚ひき肉とともによく練り合わせます。Bの材料を1.に加え合わせて、さらによく混ぜ合わせます。餃子の皮の中央に2.を少量づつのせ、ひだをよせながら包みます。Aの野菜はみじん切りにし、豚ひき肉とともによく練り合わせます。キャベツはザク切りにし、にらは5cmの長さに切り、にんじんは千切りにします。technology.。