一度スタンプしてください。竹輪と麺つゆを使って、ちょっぴり和風テイスト。Chicoru作り方1南瓜は種とわたをスプーン等で取り出し、煮物にする時と同じ位の大きさに切り分けて、皮の色が悪い部分や硬そうな部分は取り除き、レンジ用蒸し器で7-8分加熱(竹串がすっと通るくらい)2玉葱は微塵切りにして、破けにくいキッチンペーパーで包み水洗い、水気を絞っておく。竹輪は縦半分に切ってから、2~3ミリの厚さに切る。3加熱し終えた南瓜をボウルに入れて軽く潰し、マヨネーズ、胡椒、麺つゆ、玉葱のみじん切り、竹輪を加えて混ぜ合わせる。きっかけ以前にくるみ入りのパンプキンサラダを作った事がありましたが、たまたまくるみを切らしていたので、他の具を考えていて、冷蔵庫にあった竹輪を入れました。竹輪なので、味付けも少し和風にしました。0スタンプしたユーザーは、まだいません。美味しかったと言って頂けて嬉しい限りです♪お返事を見る2013.04.27塩もみのキュウリも加えて彩り鮮やかになりました。美味しいよ\(^ω^)/ななしお6392いいね1胡瓜を入れると彩りもきれいになりますね。美味しそうに作ってくださり、レポもありがとうございます^^承認が遅くてすみません。