紅茶っぽく、きれいな撚りと鮮やかな黒が良いです。茎が若干残ってますが、この程度なら他の所でも同じなので問題ないと思います。香りが立たないのが気になります。香りは、ちょっと表現しづらいです。生ものっぽい?味は、酸味強め。3分と言う事もあって、薄いです。酸味はそのままに、穀物っぽい香りが鼻から抜けます。長時間淹れたらどうなるでしょうか。水色は、黒っぽく濃くなりました。香りは、穀物っぽい方向で濃く。味は、酸味の強さはそのままに、『全体的に濃くなりました』まあ、濃い番茶ですね。茶殻は開いた系の茶殻です。茶殻に良い草原のような香りが残ってました。これが紅茶に移らなかったことが悔やまれます。この紅茶は2018年の吉田山大茶会で購入しました。毎年購入しているので、この紅茶の経年確認ができるくらいです。シングルオリジンで購入しました。今年の2月に『ゆめわかば』の試飲レビューを書いております。この紅茶は、地紅茶サミット2016奈良で購入しました。この「ごこう」という品種は、玉露などで使われる品種です。なんだかんだ悩んでたら、もう3月になってしまいました。奈良で作られた紅茶で、地紅茶サミット奈良で買いました。品種はやぶきたということですので、緑茶をメインに作っている農家さんと思います。