よみファクッキング読売ファミリー紙面で紹介した料理レシピを紹介しています。鶏胸肉は皮をはぎ、ミツバは根を取る。スピードカッターにザク切りした鶏胸肉、ミツバ、タマネギを入れてねばりが出るまでよく混ぜる。Aを入れて軽く混ぜる。(2)を5等分し、ラップでソーセージ形に成形する。細長く切ったラップで両端をしっかりと縛る。湯を沸騰させ、火を止めてから入れ、70度(弱火)で20~30分ゆでる。ラップをはがし、マスタードを添えていただく。