海釣り・磯釣り・波止釣り・貸切釣船ええ仕事するで!この道来てな!おもろい釣り場じゃ!釣ったで!めんどい潮じゃ!紹介するで!うまいもん!Homeうまいもん!うまいもん!あんな、ワシ、根っからの渡船屋じゃけん、海のモンを売って商売するいうのんはあんまし興味なかったねぇ。ほやけど、ウチのお客さんから、『店で売っとる魚やこーは、下津井産いうだけで高うて食われんがな』いうこと聞いて、ほなら、ワシが産地直送やったら安うにうまいもん食べらしたげれるがな思うてこないなこと始めたねん。ここに載っとるもんは、ホンマに下津井漁港で水揚げされたもんばーじゃし、活きのええもんばーじゃから、よかったら買うてみて。このページはまだ未完成じゃけん、いちいちメールでやり取りしてもらわにゃならんね。そいと、種類によっちゃ~おらん時もあるけん、そんときゃ~こらえて~な。アワビ『磯の鮑の片思い』いう言葉があるけど、あれ、「誰に恋しとんなら」言うてアワビに聞いたら、このHP見とるアンタと身も心も一つになりたい言うことじゃねん。こりゃもう、しゃあ-ない。アンタに嫁にやるから、蒸すなり焼くなりして食うちゃって。サザエ&ニシツボ焼きが定番のサザエ。酒を落として良し、醤油を落として良し、味噌を落としても良しで色んな味を楽しめる。ほでも、ワシはニシの方が好きじゃねん。なんでか言うて、刺身で食べたら、こっちの方が柔らかいしうまいモン。オマケに、値段も安い。ワシがお客さんに勧めるとしたら、やっぱし、ニシじゃのう。大アサリこれ、下津井でようけ水揚げされとんのに、以外と岡山の人間に知られとらん。聞いたら、ほとんど県外に発送されとるらしい。アンタらー、もったいないで。バーベキューで食べたらうまいのに。写真のような小ぶりなんが、身もいっぱい詰まっとるし中身もきれーで美味しい。ウチから送るんは、こんなんにするけんな。(写真は1kg)ナマコよう話題になることじゃけど、初めてコレ食うたモンは勇気あるで。グロテスクなかっこうしとるもんなー。ほやからじゃろなー、人によっちゃ~好き嫌いが激しい。ま~、ウチで売るヤツは、市販のモンとチゴウて、珍味言われとる『ズ』いうのんがそのままあるけん、好きな人にはエエと思うで。大ダコメバルと並んで下津井名物じゃね。ほいで言うわけでもないけど、ここで一息クイズコーナー。答えはこのページ最後に掲載しとるけん。ほいでな、タコで食べるトコ言うたらみんな足しか知らん思うんじゃけど、ホンマにうまいんは真子、つまり、卵巣のことじゃねぇ。これ、どこの料理屋に行ってもメニューにものっとらん。稀にしか取れんいうこともあって、常連さんにしか出さんのじゃないかと思うで。あったとしても、ワシが全部たべちゃるいうぐらいうまいから、馴染みの店があったら聞いてみて。上が海から獲ってきたば~の殻付きで、下がその貝柱の部分だけにしたヤツで1kg分。普通な、店で売っとる貝柱いうのんは、もっと色が白いじゃろ。ありゃ~、真水を吸わしとんね。すりゃ~目方が増えて大きゅう見えるし、その分、仲買いが儲けれる。ほやけど、食うたら水っぽ~て美味しゅうない。ワシャ、そがなモン売りとうないから水揚げされたば~の新鮮なヤツを送るで。刺身で良し、バター焼きで良し。ワシの大好物いうこともあろうけど、ホンマにうまいで。水管を刺身にするんじゃけど、チョット、クセがある。好きな人にはたまらんのじゃろうけど、ワシにとっちゃーまぁまぁいうとこかな。干しダコご存知、大ダコを天日干ししたもの。実は、これが一番活きが良かったりして。まー、保存用として干したものを乾きすぎんように冷凍したもんじゃから、手間がかかっとる分だけ銭が高い。通の人には喜ばれるかもしれんけど・・・・・?。