sidebar2014年6月21日ツナシマ・ユーザー向けキッチンセミナーと渋谷ダウンタウン6月も後半に入ったが梅雨らしい雨がほとんど降らない毎日が続いている。列島の田植えはほとんど終わったようだが、これだけ雨が降らないと稲作に影響が出そうな感じ。今朝は11時から恒例のツナシマ・ユーザー向けキッチンセミナー。お客様は9名でほとんどの方がHomePageからのお申し込みだ。5年間も続いているセミナーだが、ここ数年参加されるお客様の年代が若返ってきているのが特徴だ。若い方は二人で参加される方も多い。セミナーのあと、hideは渋谷事務所に出勤。暑気払いのランチは鰻にしようと思って駅前の「松川」を覗いたら改装工事中。それでは「くじら屋」でくじらの唐揚げ定食と思ったら満席で入れず。「神座」で餃子とオニギリ付きのラーメンランチ960円。ここのラーメンは白菜がたっぷり入っていて非常に旨い。最新記事のご案内です。興味ある記事をご覧ください。TRADING主催のミラノサローネトレンドセミナー2014が開かれ、参加してきた。100人以上の参加者があって、BAGNO(バスルーム)のトレンドが主だったが、なかなかためになる話を聞くことができた。ありがとうございました!そのあと、友人たちと新宿成子坂下にある輸入タイルのショールーム「RIVIERA」のリニューアルパーティに参加してきた。訪れたショールームだがなかなか素晴らしいタイルが充実している。今夜はRIVIERAの新しいタイルブランド「TERRA」のお披露目でもあった。古くて新しいタイルの世界をもう一度見直すチャンスだと思う。パーティの後、友人たち7名で西新宿の鮨屋で乾杯!楽しい時間をありがとうございました。(hide)3×6サイズの超特大磁器タイルが面白い今夜の料理は麹町のイタリアン「エリオロカンダ」!!さすがに旨い料理だった。最新記事のご案内です。興味ある記事をご覧ください。件のコメント:2014年6月19日プロ向けツナシマキッチンセミナーとニュージーランド牧草牛ディナーショー3時から毎月恒例のツナシマキッチンセミナープロ向けが開催され、今日のお客様は8名の方々。非常に熱心に受講していただいた。DINING」で開かれたニュージーランド牧草牛トークショー&ディナーに招かれtamiとふたりで参加してきた。なほこ」さんによる家庭で美味しくニュージーランド牧草牛を焼くコツの実演。そのあとフルコースのディナーが振る舞われた。牧草牛のラグー+NZ産マスカルポーネのアミューズ、前菜に牧草牛もも肉のタタキ、メインディッシュに牧草牛フィレ肉のグリル+二種類のアスパラ添え、デザートにパブロバとホーキーポーキーアイスクリーム、バゲットとコーヒーというメニューで、なかなか素晴らしい味のNZ牧草牛を堪能させていただいた。最新記事のご案内です。興味ある記事をご覧ください。日々の食器洗い機日記をしばらく休ませていただきます。「優しい空間のパティシエ。