アンケート会社概要メディア関係者の方へこのサイトについて試作報告書は完成を保証するものではなく、あくまで試作時の環境下で作成した結果です。ご利用規約に同意された方のみご利用ください。酸味はあまりなく、食べやすいヨーグルト。丹念発酵生きたまま腸まで届くL.カゼイ菌使用。※ローソンHPより製造者は日清ヨークとなっています。試作条件1レンジで消毒した容器に種菌と牛乳を入れてよく混ぜます。(消毒後の容器には、種菌より先に少量の牛乳を入れて少し容器を冷ましておくと失敗しにくくなります)2発酵温度42°C、時間7時間にセットして、かもしこスタート!3出来上がったら、冷蔵庫で冷やしてください。いう表示があったため普通に固まるか心配でしたが、しっかり固まっていました。乳清はほとんどありませんでした。なめらかな食感で、やわらかいです。