薄い輪切りにしたキュウリを塩もみ、三杯酢で食べる。一緒にワカメやもずく、千切り生姜も合う。キュウリのシソ味噌炒め。畑を二日放っておくと、キュウリが反乱を起こしている。子供の腕ほどもあるキュウリ、どうする?途方に暮れたときは、縦半分に切って中の種を出す。残りを5mm幅くらいのスライスにして炒め、砂糖と味噌で味付けを。最後に千切りの大葉を混ぜ込んで出来上がり。普通に衣を付けて普通に揚げます。キュウリ本体のカリッと、衣のカリッが不思議な感じ。塩だけだとキュウリの苦みが助長され、最高の肴です。子供にはめんつゆ系で揚げ浸しが好評。人参などと細かい千切りに。春雨や錦糸卵、ほぐしたササミなどと一緒にドレッシングであえる。棒々鶏のキュウリ主役バージョンかな。翌日の方が味が染みて美味しいかも。キュウリごま油キュウリをたたいて砕いて、豆板醤とごま油と醤油でつける。中華風の漬け物って感じ。あれ?こんなもん?この夏は何物もの付け合わせ、緑の追加は全てキュウリ。田舎特有の物々交換でも大活躍でした。キュウリのマクラをもらって、トゲで泣く夢まで見たよ。Fri今回の夏休みツアー、メインはキャンプ。心はやるも、台風10号。われらの周りにはその端雲が。晴天がいきなり雲って、スコールのような豪雨、一日中そんな日だった。豪雨のキャンプなんて修行ださ。すはマグロとハンマーヘッド。子供たち釘付けだった。水族館フリークな我ら、行くのは開館と同時を旨としている。朝の早い時間だと、魚が元気。日中穴の中で動かないウツボが泳ぐ姿や、マグロの超ダッシュなんかが見られて楽しい。人が少なめなのも良いね。マグロ水槽の情報テレビ、全ての番組を制覇出来ちゃった。そんな感じで濃密な水族園を過ごす。