節分<2012.02/03>新浦安フォーラムでは、ユニットごとに節分を行いました。豆まきをするユニットあり、お菓子を取り寄せて、お茶を飲みながら交流を深めるユニットありと、それぞれで企画を考えました。どのユニットにも、元気な鬼が登場!ご入居者と楽しくお話しさせていただき、和気あいあいの節分となりました。今年の福は、鬼たちが運んできてくれそうですね!昼食に節分特別料理をご用意しました。定番の恵方巻きは、食べやすい大きさに切ってご提供。鰯は骨を取り、柔らかく煮ました。七目豆と鶏煮麺を添えて、栄養バランスも整え、節分の笑顔に華を添えました。