小さく刻んで生姜とごまを混ぜこんでいます。レンコンとソーセージの洋風きんぴら。小松菜と油麩の炊いたん。Thuシオのムニエル・デパ地下おかずで手抜き飯~^^;12月21日(水曜日)シオのムニエル。バターソテーしたちぢみほうれん草を添えました。シオ、旨し!!CHICAさんも大好きなんだよね。次はちゃんとカンパチって言えるサイズも釣ってみたいな。バターナッツのポタージュ。昨日は冬至って事で南瓜~(笑)バターで炒めたバターナッツと玉ねぎをコンソメで煮て柔らかくなったらミキサーに。それを裏漉ししてから牛乳と生クリームに塩コショウ。滑らか&クリーミー^^。デパ地下でゲットした牡蠣フライ。これもデパ地下でゲットしたワインのお供おかず^^;スモークサーモンとヤングコーンのサラダ。クリスマスを直前にして最近何だか料理意欲が湧かないPママ(汗)仕事で出かけたついでにデパ地下でおかずゲット。晩ご飯の準備、楽勝でした。クリスマスには頑張って美味しいもの作ろうっと!!←あくまで予定~(笑)今朝のCHICAさん。Wedシーバスアラのマリネ焼き・カレードリア12月20日(火曜日)シーバスのアラマリネ。前日のカレーのリメイク・・・・超定番~(笑)小イワシの炊いたん。粉をつけて冷凍していた生のいかなごをサラダ油ととココナッツオイル半々で揚げ塩コショウ。CHICAさんのおやつのお裾分けです(笑)残り物の自家製松前漬け。時期や場所によっては味が大きく変わるシーバス。来年も美味しい時期、美味しい場所に釣りに行けます様に!!昨夜、我が家のホットカーペットが逝ってしまわれました冬の必需品ですから速攻ネットでポチっ。明日には届くんだけど年末年始何かと出費が増える時期。10年以上使っていた物なので今回壊れたのは仕方ないんだけど頭を過ぎる電化製品あるある。変なチェーンリアクションだけは起きません様に・・・・(汗)この口だよね。この口が・・・・Pママの鼻を齧っちゃったんだよね。お気軽ももコの出勤簿のchiruさんから嬉しいお届け物が届きました!!chiruさんのお母様謹製野沢菜のお漬物です♪こっちじゃなかなか手に入らない貴重品。chiruさん、いつもありがとうございま~す昨日もメインはお魚料理の予定だったんですが昼間何だかとってもカレーが食べたくなって急遽メニューを変更。じゃが芋と具は至ってシンプル。シャバシャバめのカレーです。水っぽいって意味ではありませんよ~^^;でも手作りルーにガラムマサラなどの定番スパイスにヒーングも入っているのがちょっとこだわり~(笑)ヒーングジップロック二重にして冷凍庫に保存してます。