05:05このテキーラは凄まじく美味しい家でメヌードロホというメキシコのスープを飲んでいた。牛すじやホルモン、ハチノス、豚足が入った、冷えると固まるほどゼラチン質の多いスープである。メキシコ版もつ煮込みとも言える。燻製チリのチポトレなど、3種類の唐辛子入りで、ちょっとスパイシーなのがいい。ライムをぎゅっと絞り、玉ねぎのみじん切りやパクチーをちらし、ラディッシュなんかを飾るときれい。している時はこんな風に盛りつける。疲れ切って、「もう、早く胃の中に入れさせてくれ〜」という時はこうなる。