マカオ、アバマ(スペイン)のザ・リッツ・カールトンホテルから合計9つのミシュラン星を持つシェフたちが集まり、記憶に残るユニークなラグジュアリーダイニングを創作いたします。当イベントは、シェフのコラボレーションによる各都市の素晴らしいディナーに、シグネチャーメニューや当シリーズのためだけに特別に作られた新たなメニューなどを供する壮大なダイニングイベントです。プログラムでは、一度限りのシックスハンズディナー、シャンパーニュブランチ、匠の技があふれるアフタヌーンティー、そして手作りカクテル体験に加え、マスタークラスやワークショップを提供いたします。「私たちのゲストは素晴らしい食事以上のものを探求しており、類稀なる変革的な体験を求めています。ラグジュアリーブランド&ブランドマーケティング担当ヴァイスプレジデント、ブルース・ライドのコメント)「素晴らしい評価を獲得している優れた才能とそのチームの情熱を記念するイベントを開催することができ、感無量です。世界中のリッツ・カールトンホテルが地元民や観光客にとって絶好の食のデスティネーションとなるべく努力してまいります。エルラント・ゴロスティサが、この上ない8コースメニューを披露するシックスハンズディナーを提供いたします。水暉」から藤元健司を迎え、絶品の天麩羅コースディナーを披露します。Bar(ア・ナイト・アット・ザ・バー)」も開催し、ミクソロジーにおける二人の感動的なテクニックを実演いたします。ザ・ロビーラウンジでは、ザ・リッツ・カールトン香港にて受賞歴を誇るパティシエ、リチャード・ロンによるユニークなティーペアリングをお楽しみいただけます。ザ・リッツ・カールトン京都スターたちの旅は東京から京都へと移ります。水暉」カウンターにて、天麩羅シグネチャーディッシュの数々をゲストの皆様にご提供いたします。井上勝人とザ・リッツ・カールトン・アバマ「M.B」のエルラント・ゴロスティサが、加茂茄子や万願寺唐辛子などの京野菜を使用した上品かつ洗練された料理を披露します。思い出深いイベントとなることをお約束いたします。ザ・バーでは、ザ・リッツ・カールトン香港「オゾン」のミクソロジスト、オスカー・メナがユニークな記憶に残るカクテルをお届けします。パティシエ、ドゥマネ・レジスによるピエール・エルメ・パリ特製ステラアフタヌーンティーもご用意します。ジャッキー・ホーら中国料理のスーパースターたちが集結し、シックスハンズランチやディナーを提供いたします。今回初の試みとして、当ホテルで有名なシャンパーニュブランチが、麗軒、リモーニ、ザ・チャーチルバーの3つのレストラン及びバーで提供され、多次元にわたる食事体験をお楽しみいただけます。各会場が魅惑的なデスティネーションへと変身し、ゲストを発見の旅へと誘います。ザ・チャーチルバーでは、ザ・リッツ・カールトン東京のミクソロジスト、和田健太郎が6つのユニークなカクテルとシェアリングバイトをゲストの皆様にお届けします。浦東のエグゼクティブ・ペストリーシェフ、ジャン=リュック・ヴァスールが手掛ける作品など、クリエイティブなライブステーションでアフタヌーンティービュッフェをお楽しみいただけます。Seriesのグルメ旅行に、ポイントを利用し入札いただけます。Seriesエクスペリエンスパッケージは、2019年8月12日より入札受付を開始いたします。詳細については、https://moments.marriottbonvoy.com/region/asia-pacificをご覧ください。Ritz-Carltonに関するさらに詳しい情報や予約については、https://www.ritzcarlton-stellardining.com/jp/をご参照ください。Ritz-Carltonの予約やお問い合わせについては、以下をご参照ください。rc.kyoto.restaurant.reservation@ritzcarlton.comまた、東京及び京都で開催されるイベントの詳細は以下のとおりです。※料金はすべて消費税8%及びサービス料別となります。ディナー>ミシュランスターシェフ、宮崎慎太郎とチーフソムリエ田丸が7コースの独創的な料理をご提供します。シャンパーニュ6種と共にお愉しみください。ペアリング付)<シックスハンズディナー>エルラント・ゴロスティサ、クリストフ・ジベール、宮崎慎太郎のシェフ3名が夢の共演をし、最高級の厳選素材を用いて8コースの逸品をご提供します。チーフソムリエ田丸の極上ペアリングと共にご堪能ください。48,000円(ワインペアリング付)<バスク料理ミシュランランチ>エルラント・ゴロスティサによる1日限定の本格バスク風シグネチャー料理5コースを五感でご賞味ください。ひのきざか<秋の天麩羅ディナー>ミシュランスターシェフ藤元健司を迎え、究極の天麩羅の芸術を披露します。石田久雄が究極の和食の技で、極上割烹料理を目の前でふるまいます。最高級ワイン、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティと共に、新鮮な旬の国産素材を五感でご堪能ください。ウィリアム・カハラ特製5コースディナーでスパイスの世界をご堪能ください。各コースはチーフソムリエ十二村が精選した限定地中海ワインと共にお召し上がりいただけます。斎藤由美が八角とクベバ入りの絶品デザートをご提供します。ブランチを創り上げます。ペストリー料理長のリチャード・ロンによる豪華なデザートは、15品中2品を目の前で特別にお作りします。7,500円(お食事のみ)、12,000円(グラスシャンパーニュ付)<チーズワークショップ>チーズエキスパートのジェレミー・エヴラールが厳選した8種の極上フランスチーズをお愉しみください。チーズの歴史や伝統的製造技術など、奥深いチーズの世界をご体験いただけます。ウィリアム・カハラにより創られた極上ペストリーを希少な日本茶、生演奏と共に存分にお味わいください。2018日本優勝者の和田健太郎が夢の共演を果たします。逸品の数々を生演奏と共にお愉しみください。ザ・ロビーラウンジ<ピエール・エルメ・パリのアフタヌーンティー>ピエール・エルメ・パリのパティシエ、ドゥマネ・レジスの煌びやかな才能で丹念に作られた極上スイーツをご堪能ください。ご宴会場<ドゥミルフィーユ・クッキングセミナー>ザ・リッツ・カールトン京都では初となるドゥミルフィーユのクッキングセミナーです。デモンストレーションでは、ドゥマネ・レジスがピエール・エルメ・パリの超一流パティスリーテクニックを伝授いたします。夕ざりの宴>ミシュランスターシェフ藤元健司が、黄金の秋の世界へとゲストをいざないます。神戸・京都の2種類の和牛や、芳醇な松茸とトリュフ、精選ワインペアリングをお楽しみください。井上勝人による限定ディナーをご堪能ください。賀茂茄子や万願寺とうがらしなど最高級の京野菜を使用した、バスク料理とイタリア料理のマリアージュをご提供します。精選ワインとのハーモニーをご堪能ください。ザ・バー<フォーハンズ・ミクソロジスト・ナイト>マスターミクソロジストのオスカー・メナと、ザ・リッツ・カールトン京都のヘッドバーテンダー浅野陽亮より華麗なテクニックや各フレーバーの特徴を学んでいただきながら、シグネチャーカクテルをご堪能ください。5,000円<特製カクテル・エクスペリエンス>ザ・リッツ・カールトン香港のオスカー・メナと、ザ・リッツ・カールトン京都の浅野陽亮が、「星の饗宴」をテーマとした特製カクテルを提供いたします。軒以上のレジデンスを運営しています。リワードにも参画しています。エリートステータスの連携や、無制限にポイント移行を行うことも可能です。各ホテルの詳細、およびご予約、最新情報に関しては、ザ・リッツ・カールトンの公式ウェブサイトwww.ritzcarlton.comをご参照ください。ザ・リッツ・カールトン・ホテル・カンパニーL.L.C.は、マリオット・インターナショナルの完全子会社です。理由を説明した掲示が話題、学芸員に聞く最新のニュースを受け取るtwitterfacebookinstagramyoutuberssおすすめPR一覧1お正月映画No.1満足度『この世界の(さらにいくつもの)片隅に』あなたの「気になる」を記者が取材します!取材リクエストする。取材リクエストする記者に調べてほしいことを教えてください。