新潟在住の30代サラリーマンが育児のこと、野球のこと、地元のこと等々、書きたいときに書きたいことをマイペースに書いている雑記すぎるブログです。terrace(マンマルテラス)】北代ぶどう園のフルーツや三和牛乳など、地場産の素材を使用したフワッフワのシフォンケーキなどが味わえる!グルメ上越市の三和区北代に、オシャレなお店を構える【manmaruterrace(マンマルテラス)】さん。2018年5月にオープンしたこちらのお店には、地元・三和区の「三和牛乳」や北代ぶどう園で採れたフルーツなどを使用したスイーツが魅力の、隠れ家的なカフェです。オープン直後から気にはなってながらも、中々行く機会がありませんでしたが、先日ついに訪れることが出来ました。出来る雰囲気に、美味しいスイーツ。日々の疲れを癒すのに最高の時間を過ごせたのでご紹介したいと思います。http://manmaruterrace.com/どんなお店?マンマルテラスさんが営業されている上越市三和区北代は、地元では名の知れたブドウの名所。店主の室山さんのご両親がその北代で「あまや農園」を営んでおり、そこで採れた果物を使用したスイーツが自慢の、隠れ家的なカフェです。旬の時期には採れたてのブドウを使ったスイーツを頂けますよ。お店の外観もとってもオシャレ。玄関脇にはぶどう園らしく、ぶどう棚も。お庭もよく手入れされていますし、晴れた日のテラス席は気持ちよかったですよ!メニュー紹介スイーツは自慢の「シフォンケーキ」や「とろけるプリン」、そのシフォンケーキやプリンを使用したパフェやソフトクリームなどを提供中。地元の三和牛乳や鎌田養鶏の卵をたっぷりと使用したシフォンケーキは、小麦粉と米粉を絶妙なバランスで配合して、しっとりフワフワという最高の食感を生み出しています。プリンも三和牛乳などの地場産食材を使用した風味豊か、甘さ控えめで優しい味わい。ドリンクはコーヒー、紅茶、ラテなど。スイーツとセットで100引きなのもありがたいですね。日曜日の午後に伺いましたが、週末限定メニューは売り切れていました...。シフォンサンド食べてみたかったです。次は午前中に行こうかな。子どもが食べたいと言ったシフォンパフェと、暑かったのでプリンアイスを注文。注文直後から「まだかな~?」と連呼する息子。うるさいので、暇つぶしに庭で遊んでいたら...来ました!シフォンパフェ!フワフワのシフォンケーキとアイスクリームのコラボがたまりまへん。大粒のブルーベリーもほどよい酸味でサッパリしていて美味しかった。続いてプリンソフト!爽やかなぶどうソースがかかっており、息子はこちらに大ハマり。シフォンパフェ食べたいと言っていたのに、「こっちがいい」と言っておりました。以上の2品と、「マンマルスムージー」を注文しましたが、スムージーの写真を撮り損ねてしまいました...。野菜ソムリエなどの資格を持つ店主さんが配合したスムージーは、自然な甘さで飲みやすかったです。まとめ上越市三和区の隠れ家的なカフェ、「manmaruterrace(マンマルテラス)」さん。地場産食材と自家農園のフルーツを使用した優しいスイーツが美味しいお店でした。街中から離れているので、休日のゆっくり、まったりと過ごしたい時に重宝しそうです。次は週末限定メニューにリベンジしたいと思います。ECOスタジアム新潟)を現地観戦してきたので感想など。【口コミ・レビュー】アタックZERO(ゼロ)を購入してみた。使用後の洗濯物の状態、感想などなど。月別アーカイブ検索ランキング参加中です♪にほんブログ村スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。