昆虫食を中心に記事を書いていきます。昆虫食どうも、蟲助です。今回の記事はずばり、新鮮な虫を調理する、というものです。この度、サークルの方から生きたままの虫を譲っていただけまして、新鮮な虫を食べられることと相成りました。今までは既に調理済みのものしか食べたことがなかったのですが、ついに自ら新鮮なものを調理して食することができた。新鮮なものは違いましたね。ああ、生物を食べているんだ、という実感がありました。今回の食材ですが、まずこちらが、頂いたタイコウチ。