3日連チャンで夜中にゲロッちゃったCHICAさん。Wedアコウの塩麹漬け・剣先刺身・トマトのコンソメジュレ4月26日(火曜日)アコウのアラの塩麹漬け。アコウ・・・美味しいお魚ですよね。今年もいい型のアコウ釣れるといいなぁ~!!なめことお豆腐のお味噌汁。出汁入りの甘口薄口醤油に漬け込んだ卵黄を乗っけてます。写真では分かり辛いけどコンソメで煮た丸ごとトマトにゼラチンが無かったのでアガーで作ったコンソメジュレをかけフェタとミントをトッピング。新玉スライスの胡麻ドレッシング。本日健康診断で前日の脂っこい食事は控えて下さいと言われていた旦那サマ用にかなりあっさり目の晩ご飯になりました。中性脂肪の数値、今年は改善してます様に~朝、Pママがお弁当の準備をしている時勝手口から外を眺めていたCHICAさんが慌ててキッチンから走って出て行った。これは又やられた!!と思い追いかけていくとやっぱり。Tue旦那サマ大好き焼きビーフン~♪4月25日(月曜日)焼きビーフン。ビーフンを戻す時はお湯じゃなく顆粒の鶏ガラスープを使っています。剣先ゲソもたっぷり入っていて美味しいですよ。ベーコンとレタスの中華風スープ。塩を加えた衣で小イワシを揚げました。中の小イワシは小さいながらもふわっ。