のど越しが良くて、抹茶の香りがほんのりと口の中であわさります。お風味のおだしが、しっかりとそばに絡まり優しい味です。にしんは、お箸でギューっとそばの中に押し込めひたひたにした後、思い切ってパクリと食べました。青魚にもかかわらず生臭さは気になりません。口の中でホロホロっとほぐれて柔らかい味です。甘辛いにしんを加えると、全体的に濃い味付けになるのかなと思ったのですが、むしろまろやかでコクのある味わい。すべて計算尽くされた仕上がりです。おだしとにしんの相性抜群ですよ。冷そばにしてみました。薬味ときざみのりも用意しましたが、なくてもよいくらい。おそばとおつゆ、にしんだけで十分素材そのものを楽しめます。おつゆにおそばをしっかりとつけて、一気にすすってみました。頑丈な糸のように1本1本締まっていてコシが強いです。!とした噛みごたえがあります。私の主観ですが、冷やしてしまうと抹茶の香りがやや落ちてしまうのもあり風味が少し劣ります。口にした時の食感や麺のコシ、喉越しを味わいたい方は冷やして食べるのがおすすめです。冷やしそばにしたときは、にしんを別盛りにしました。このまま食べてもOKですよ!見てみて!切ってみるとめっちゃ厚みがあります。おだしの風味をギュギューっと詰め込んだ上品な味です。おそばのお供なんですが、ご飯欲しくなります。ご飯と一緒に食べるのも全然あり!ですよ。にしんには、おそばを美味しくさせるパワーがあるんですもの。絶対にお米とも仲良くなるはず。おうちで楽しみたい温そばと冷そばにしていただきました。引きこもりな自分にもったいないくらい立派なお包みで、届けてくださりありがとうございます。京都まで行くことが厳しいと思ったら、ネットを使って取り寄せる!おうちで簡単に、にしんそばが味わえるなんて、できるとは思ってもいませんでした。こんなことができるなんて・・・本当に便利な時代に生まれて幸せです。この「はんなり〜な味わい」を、独り占めするのは、もったいない。お世話になった方へプレゼントにも喜ばれるお品です。上品な抹茶な香りがしたお蕎麦、ふわっとかつお風味の効いたそばつゆ、艶やかでホロっと柔らかいにしん。ハズレのものが一切含まれておらず、ひとつが欠けると成り立たない贅沢な3点セットです。自分用に桜を見ながらおうちで京都気分を味わってください。食べて感じたことをご家族やお友達にそっくりそのまま伝えてみて、にしんそばの美味しさを広めてみてはいかがでしょうか。この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。ツイートシェアはてブLINEPocketfeedlyこれで今日の夕食が決まる!1分でわかるレシピ動画アプリクラシルでメニューを探すクラシルのレシピ動画で献立メニューやレシピのアイディア検索。1分動画レシピRECOMMENDこちらの記事も人気です。「成城石井」のスコーンミックスで2種のさっくりおやつが完成!まぜて・こねて・まるめて、親子で楽しめる活性炭のオイルポットってこんなに優秀なんだね。幸せな暮らしを「食」でつくる家庭料理のアドバイザー。時短・コスパ・栄養を意識し、家族みんなが楽になるメニューを提案します。ブログをコツコツ継続することで、おうちにいながら収益を得ることができることを実感中。お買い物することが好きです。ワードプレスを始めたいあなたへオススメ当サイトは、エックスサーバーで運営中です。サーバーが落ちることなく快適なサイト環境でご覧いただけます。初心者ブロガーにオススメする理由はこちら。