2010/02/042月3日・4日に2年生の今年度最後の調理実習が行われました。サケのムニエルで、付け合わせに粉ふき芋、人参のグラッセ、サヤエンドウのソテーを添えました。どの班も、一生懸命に調理していました。今回は洋食のテーブルマナーも練習しました。ナイフとフォークは「ハの字」に持つことや、パンを食べるときはかじりつくのではなく、小さくちぎって食べることなどを教えてもらいました。サケのムニエルは、ナイフとフォークで食べるのがとても難しく、悪戦苦闘しながら食べている子もいました。来年、語学研修でオーストラリアに行ったときに、英国式のマナーできちんと食べられるようになりたいですね。