「ししとうの種を食べ過ぎると下痢する」なんていわれるので、種の危険性も知っておきたいですよね。見た目はピーマンに似ていて、苦味が少なく食べやすい味をしている「ししとう」。黄色と緑の違いはもちろん、なぜ緑が多く出回っているのかも気になりますよね。稀にですが、すごく苦い個体にあたるズッキーニ。苦いのは毒が原因で食べるのは危険ですが、知らずに食べた場合の症状や対処法について知っておきたいところ。食べられる状態との見分け方を知っておけば、誤って腐ったナスを食べてしまう心配も少なくなるはず。[...]続きを読むナス(茄子)の皮はむくorむかない?料理別まとめ!含まれる栄養は?果菜類ナス(茄子)の皮はむくのが面倒なので、できればむかないで調理したいもの。ナスの種は本来白いはずですが、この黒い粒は種が変色したものなのか、また食べれるのか気になりますよね。中が黒や緑に変色しているじゃがいもはたまに見かけますが、ごく稀に中が赤い(もしくはピンク)に変色したじゃがいもがあります。洗うタイミングで迷ってしまうことが多い分、正解が気になりますよね。初めまして!野菜の知恵袋を運営しているCHIE(チエ)です。野菜の知恵袋ホームシェア記事TOPへ。