【お礼】「ラクする作り置き」無事発売されました。【お礼】「ラクする作り置き」無事発売されました。2016/08/01このサイト「週末の作り置きレシピ」が本になりました!タイトルは「ラクする作り置き」、出版社はセブン&アイ出版さん、ついに2016年4月8日、無事発売されました!!写真は、これまた人生初の「見本」です。)まず、予約開始から約20日後の3月末時点でamazonに2,000冊近くの予約があったとのことで(!!)、出版社とそのネット販売チームの方がめっっちゃくっちゃ驚いてはったり、amazonのベストセラー1位キープとか、もうわけがわかりません。ご予約いただいていた方は、昨日あたりから届いているかと思います。)出版社の方が仰るに「amazonランキングは1,000位以内に入るとスゴい」とのことなんですが、100位前後とかになってて、なんやもう、どういうことなんか、よくわかりません。あと、私の想像をはるかに超える冊数を、書店に置いていただいてます。(写真なくてごめんなさい。掲載許可いただいてからにしますね。)せやけど、つたないかもしれんけど、「これ便利やで!ラクになるで!」ってことを、一人でも多くの方に伝えたいんです。「作り置きって劣化するし傷むし栄養価も下がるし味濃いし、要は時短が目的でしょ?しかもわざわざ週末にまとまった時間かけるとか意味不明。事前に仕込んでねかせておくことで、ゲストを待たせることがなく、すごく味が染み込んだ&落ち着いた仕上がりになり、絶品のおもてなしが出来るとか、そういったことをお伝えしたいんです。あと、作り置きをテーマにくくっていますが、このサイトをご覧いただいている方は、よくご存じかと思いますが、野菜メインの減塩薄味カロリー控えめに仕上がる、ちょっと詳しいレシピたちのご紹介なんです。作り置きやなくても構わないんで、常備菜のおかずは、家にある基本の調味料で、体にやさしく、美味しく仕上がるんやよ、ということをお伝えしたいんです。あと、いつも使用している調理器具のご紹介の抜粋版を載せました。......これ、やってよかったんやろか。出版社がOK言うてるからえぇんやろな......(ノ∀`)もう既に、ものすごいたくさんの方にご購入いただきまして、ほんっっまにありがとうございます!この場を借りて、お礼申し上げます!!よろしければ、ぜひ、Amazonでレビューを書いていただけますと、めっっちゃくちゃ嬉しいです!!このサイトを、ぎゅっと凝縮した1冊です。本職が年度末&年度初を越え、ちょっとそろそろ落ち着くかなーというところです。PMスガさんこんばんは!本届きました。携帯で、分量と作り方をウロウロしながら作っていたので、本はほんまに便利です!わたしは、仕事と子育て家事が両立できず、できない自分にずっと劣等感をもっていたのですが、スガさんの作り置きに救われました。保育園から帰って子供がパンやらお菓子を食べる前にご飯が出せる。寝落ちしてしまっても、旦那がチンして手作りのものを食べることができる安心感。なによりめっちゃ美味しい。本当にありがとうございます。調理器具も、スガさんオススメのもの少しずつ揃えていきたいなって思ってます。́∀`)だって、これまで生きてきて、仕事と子育てと家事をやるのって、絶対初めてやと思うんです。家を出たら、一人暮らしをせずにすぐに所帯を持つ方もいらっしゃるでしょう。そんな家事ビギナーに、「親元と別世帯に住む&子育てする&仕事する」という状況、これかなり、レベル高くかつハードです。残業天国の企業が多いですから、男性が定時に帰れる企業は、まだまだ少ない状況です。せやから、退社後に子どもたちピックアップ→買い物→日によっては通院→食事の準備含む家事→食事→片付け・風呂・寝かしつけ・翌日の準備etc...、これをたった一人でやるって、ほんま、「それなんてバツゲーム」状態です。それが一般的になってきつつありますので、周りにもフツーにたくさん同じ状況の方がいくらでもいてる、そうなると、人間、どーーしても他人と自分を比較してしまうんですよね。不思議なもんで、だいたい他人のほうが「ものすごく優れている」ように見えるんですよね......。これが、みーーーんな、同じ状況やと思うんです。せやから、できんでえぇし、できるわけない、それでいいって書いたんです。「できたら超ラッキー私って超すごい!!」んです。AMご出版おめでとうございます。1ファンとして嬉しいです。絶対欲しいと思いAmazonで予約し、先日届きました。スガさんのブログを知って、時折作り置きをするようになりました。味わい深いあっさり味が絶妙で、ほっとする味が多くて、どれを作っても間違いなく美味しい(*^^*)コンパクトな本でさっと広げて見れるので、何品か同時にレシピ見ながら作るのも苦じゃないです。素敵な本をありがとうございます。和食頻度が増えて、今までどうしたらいいかわからなかった食材も使えるようになって、嬉しいです。仕事から帰ってきたらクタクタでもご飯がある安心感、夜勤の時の旦那のご飯の心配をしなくてよいこと。作り置きも併用してみれば、お台所仕事がもっと好きになる気がしました。これからも楽しみにしています。すごい、よかったです!!りんさんは夜勤もあるお仕事をされているんですね。それは確かに、作り置きを併用されると、ご主人のお食事の心配もぐんと減りますね。何より、不規則な生活な中、疲れて帰って来られた際に、もうご飯があるというのは、もうほんま、精神的にごっつい良いです。作り置き併用って、ごっつい台所仕事がやりやすいと思います。私はめんどくさがりなんで一気に作っていますが(ノ∀`)、いわゆる「常備菜」って、字のままの意味で、もっと昔からあったわけですし、時間を置いて、ねかせたほうが美味しいもんもたくさんありますし、何より衛生状態が日に日に向上している現在では、むかし常備菜と言われなかったものが日持ちよく美味しくいただけるようになりました。作り置きはほんま2~3品、ご都合に合わせて用意して、香り良い出来立てみそ汁を添えたり、魚を焼いてみたり、サラダを付け合わせてみたり、そして作り置きに何かしら手を加えたり......。AMスガさん、はじめまして!本屋さんで作りおきの本を読み漁り、スガさんの本が私には1番分かりやすくて作りやすそうだったので購入しました。おうちに帰って作ってみたらとても美味しくて作りやすく、ブログまで来てしまいました。PMスガさんはじめまして。私も働くおかあさんです。第4子出産後、復職に向けて時短料理を特訓しようと検索して見つけたのがスガさんのサイトでした。照り焼きチキン、豚の角煮、きんぴら、など色々作りどれもおいしくいただきました。我が家は大人数なのと、旦那(ただの大食い)、私(授乳中で大食い)のためあっという間になくなります。実は今とても役立っているのをお伝えしたくてコメントしてみました。現在乳飲み子の世話で家族の夕食を夕方に作り始めることが難しく、空き時間に作り置くことで生活がとても楽になりました。