2019.05.202019年5月20日の『よーいドン!』“産地の奥さんごちそう様”、今日取り上げられた食材は「サワラ」。「サワラ」の簡単アイデアレシピ生サワラ丼サワラの野菜あんかけサワラの味噌マヨ焼きサワラの柿の種揚げサワラの照り焼きバーガーサワラのアジア風カルパッチョ▽その他紹介されたレシピはこちら「サワラ」の簡単アイデアレシピ今日の食材は春を告げる風物詩!兵庫県洲本市のサワラ。DHAが豊富で脂のりも良く身はやわらかい出世魚。関西地方では、70cm以上のものを「サワラ」として出荷しています。脂がのったお刺身を贅沢に!【作り方】1.ご飯の上にタマネギをのせる。2.刻みのり・大葉をのせる。3.サワラの切り身・ワカメをのせたら完成!サワラの野菜あんかけ野菜との相性も抜群!【作り方】1.酢・酒・しょう油・しょうがを合わせる。2.サワラの切り身を漬け、下味をつける。3.水気を切ったサワラの身に片栗粉をまぶす。4.約180°Cの油でこんがりきつね色になるまで揚げる。5.出し汁に刻んだ玉ねぎ・ニンジン・タケノコ・しめじ・豆苗を入れてひと煮立ちさせる。6.水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。7.素揚げしたサワラの上にかける。サワラの味噌マヨ焼き香ばしい風味が食欲をそそる!【作り方】1.サワラの身に塩コショウ・片栗粉をまぶす。2.オリーブオイルでニンニクを炒め、サワラを入れて両面こんがり焼く。3.味噌とマヨネーズを混ぜ合わせる。4.卵黄を加え、よく混ぜ合わせる。5.オリーブオイルを熱したフライパンで細かく刻んだ玉ねぎを炒める。6.全体に焼き色が付いたら、味噌マヨネーズに加え、さらに混ぜ合わせる。7.焼いたサワラにたっぷり塗り、ピーマンをのせる。8.オーブントースターで約10分焼く。9.表面に焼き目が付いたら完成!サワラの柿の種揚げ外はサクサク!中はしっとり!【作り方】1.柿の種を袋に入れ、粗めにつぶす。2.サワラの身に塩コショウをふり、片栗粉をまぶす。3.卵をつけ、衣の代わりに柿の種を衣の代わりに付ける。4.約170°Cの油で全体に火が通るようこんがりと揚げる。子どもも大喜びの一品!【作り方】1.サワラの身に塩コショウそふり、全体に片栗粉をまぶす。2.オリーブオイルを熱したフライパンで両面焼く。3.砂糖・しょう油・酢・みりんの合わせ調味料を加え、照りをつける。4.粒マスタード・マヨネーズ・はちみつを混ぜ合わせる。5.ベーグル(またはパン)に(4)を塗る。6.レタス・サワラをのせる。7.酢漬けにしたタマネギ・キャベツをのせる。8.ベーグルで挟めば完成!サワラのアジア風カルパッチョさっぱりいただける一品!【作り方】1.サワラの身を盛り付ける。2.塩コショウ・オニオンチップをのせる。3.ごま油をかけ、しょう油麹をのせる。▽その他紹介されたレシピはこちら【よ~いドン】「サワラ」簡単アイデアレシピ(2018/5/21)2018年5月21日の『よーいドン!』“産地の奥さんごちそう様”、今日取り上げられた食材は「サワラ」。(2017/4/24)2017年4月24日の『よ~いドン!』”産地の奥さんごちそう様”で紹介したサワラのレシピはこちら!「サワラ」の簡単アイデアレシピ今日の食材は大阪府阪南市のサワラ。産地の奥様に簡単アイデア料理を教えてもらいます。たまごサンド」の作り方を特集!こちらのページではその中で紹介された電子レンジで簡単「厚焼きたまごサンドについてまとめました。【上沼恵美子おしゃべりクッキング】豚肉のピザ仕立て(2019/8/28)2019年8月28日放送の『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』。今週のテーマは「豚肉で元気」。【OHソレみ~よ!】「アサリとズッキーニのパスタ」の作り方2018年4月28日の『モモコのOH!ソレ!み~よ!』で紹介されたレシピは、生麺のような食感!『アサリとズッキーニのパスタ』。【得損】ウル得マン「油揚げのピザ」の作り方~助っ人食材編2018年3月1日放送の『得する人損する人』は“ウル得マン30分クッキング”。今回は野菜が高い今、安定した値段で家計の強い味方になる豆苗・もやしなどの助っ人食材を使った得ワザを披露。【相葉マナブ】釜-1グランプリ「チーズタッカルビ釜飯」の作り方2019年10月13日放送の『相葉マナブ』は第6回「釜-1グランプリ」(釜飯グランプリ)を開催!こちらのページではその中で紹介された「チーズタッカルビ釜飯」についてまとめました。伝説の家政婦レシピ気になるレシピ[PR]タイトルとURLをコピーしました。