金蘭油膏と普通の醤油を半々にしてわさびたっぷりで頂きました。出汁でさっと炊いただけですがいい箸休めになりますよ。椎茸のチーズ乗せ焼き。レンコン入り甘味噌の三種類です。うっかりして加熱時間が長くなり過ぎてビジュアル悪いけど・・・(汗)意外と甘味噌バージョンが好評でした。食卓に並べたおかずを見て気付いた・・・野菜少なっ!!なので急遽サラダを追加。キャベツ千切っただけですけどね(汗)直径6~8cmの椎茸が一人当たり6~7個。予告(!?)通りの椎茸三昧。他の野菜はちょっと少なかったけど食物繊維はたっぷり摂れた晩ご飯でした(笑)昨夜、寝ようとしたらCHICAさんのおもちゃがお布団の上に。扱いされちゃいましたけど置いたのCHICAさんですから。Friチーズ入り太刀魚バーグ☆愚息椎茸2月18日(木曜日)チーズ入り太刀魚バーグ。見た目では分かりませんがペッパージャック入りです。ストックおかず・・・・・なので実はレンチンしただけ(汗)三枚におろした太刀魚の中骨に付いている身をこそげ取って作った勿体無い料理です(笑)春キャベツの千切り・・・・柔らかくて美味しい~。玉子巾着と水菜の炊いたん。