僕らは深く、深く潜らねばならない。Cell-あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。僕らは深く、深く潜らねばならない。(10)マヤの太陽神「ククルカン」。アステカに於ける「ケツァルコワトル」に対応するこの神は人類に火を授け、人類に文明をもたらした神とされる。その「ククルカン」を店名に冠したお店が出現して以来、気になって、気になって、しかしなかなかタイミングが取れず...そんなある夜、某カレー屋で同席していた「スープカレーの女王」が実はこの店の常連であることが判明。カレーファンには「草枕」と同じビルと言ったほうが通りが良いでしょうか。同潤会アパート、いや、香港の重慶マンションにも似た深い空気を浴びながら三階へ。カウンター五席の小さな小さな店内は無駄がなく、かつ独創的。ここは飲食店であると同時に、店舗デザイン、内装、設備を生業とするマスターの実践的ショウケースでもあるのです。新大久保「タピ」との深い縁はここでは割愛しますが、「タピ」好きなら思わず嬉しくなってしまうようなインテリアも多々。インテリアの個性に負けず劣らず、料理も独創的。¥350これ、酒のつまみに最高です。¥380プックリむっちりとした餃子の中にはスパイシーマサラ。こちらのサンバルペーストをつけたりしても、美味しい!どれもこれも酒が進みますね。「ククルカン」で「エルドラド」。黄金のコンドルが飛んできそうなマニアックな愉しみ。¥650こちらもなかなか独創的。濃く深いサンバルと縮れ麺との奇跡の出会い。白モツマサラスパイス料理の組み合わせは無限大なのですね。我々客に新しい「発見」をもたらしてくれるこの店はまさに、マヤの神「ククルカン」の祭祠場。ちなみにマヤ文明の話を持ち出したのは私で二人目だそう。一人目はどんな方なのか...こんな個性的な店だから、きっと個性的な客が沢山来るのでしょうね。⇒公式HP↓一日一回。(2010/11/14)僕らは深く、深く潜らねばならない。(2010/10/15)日本インドカリー、激動のルーツ。池袋スープカレー期待の星。無題>トイプードルさん珍しい料理満載でしかも安い、素晴らしい店です。Re:オモシロソー>きゃさりんさんいや~、いろんな意味でヤバイですよ。「母を訪ねて三千里薬品」は渋谷ですが、このビルの深さはさすがのアメディオでも理解できないのではないでしょうか。Re:無題>油谷亮子さんサンダンバライケ麺なんてのは、いかがですか?一人でも、ただの道場破りだと思えば平気だと思いますよ。オモシロソーサスガは新宿二丁目、深そうですね。探して行ってみたいです!「母を訪ねて...」の歌が沸き起こりそう。無題おもしろいですね~!サンバルつけ麺。エスニック風坦々麺なんていうのもありますよ。|プロフィールAuthor:カレー細胞(ropefish)あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。高架下のネパール風カレーうどん。(01/18)神戸・正統派インド料理のパイオニア。(01/17)パッキャオと味噌カレーラーメン。(01/16)銀座裏コリドーで門司港焼きカレー。(01/15)待望!名シェフ・マハリンガムさん率いるチェティナード料理専門店がオープン。(01/14)歌舞伎町で朝からカレー雑炊。(01/13)駅ビル地下でビール醸造。(01/12)札幌スパイスカレー、シモキタに上陸。(01/11)さんちかの老舗カレー店、その辛さの謎。(01/10)シモキタの老舗そば屋さん、驚愕のおじやカレーうどん。(7)最新コメントカレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/07)ドンキーの常連:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/06)カレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/05)ドンキー:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/04)カレー細胞(ropefish):ジョンとヨーコと茄子キーマ。(10/31)やまもり:ジョンとヨーコと茄子キーマ。(10/31)山守雅也:ジョンとヨーコと茄子キーマ。全身カレーな人々カレーですよ。