管理者ユーザー宏洋バナナ、ナッツ、キャラメル、マイヤーズラムを合わせたパウンドケーキのご紹介です。どの素材も相性が良く、バナナの香りやナッツの食感が舌を楽しませてくれます。香るマイヤーズラムが高級感を演出してくれます。通年商品としても食べやすく、贈答用でもおすすめです。16gバナナは皮を剥き、適宜カットしておく。砂糖をキャラメルにし、バナナとバターを加える。92g常の方法で仕込み、最後にバナナペーストを加え170°Cで30分間ほど焼成する。焼成後、熱いうちにアンビベする。5gバナナ、ナッツ等を使用して適宜飾り付ける。