TABLE/五感が喜ぶ、UMIでのひととき。TABLEスタッフウルマさんのお誕生日です。おめでとうございます!朝礼で、アイのウクレレに合わせて皆でお祝いしました^^TABLEの仲間もブログなどでご紹介していけたらと思います!そんな今日11日に続いて、明日4月12日は何の日かご存知ですか?実は4月12日は「パンの日」なんだそうです。この間UMIのパン職人川元さんに教えてもらい知りました。三食パン!という方もいるほど、今では日本人には欠かせない食べ物ですよね。そもそも、なぜパンの日なのか。本格的にパン作りを行ったそうです。江戸時代から日本にパンがあったなんて、驚きです。4月12日が「パンの記念日」に制定。乾パンのような硬いパンが食べられていたそうです。今こんなにたくさんの種類の美味しいパンが食べられて幸せですね。PUPANの天然酵母パンをいかかでしょうか。フォカッチャです!モチモチの生地に、ガーリックバターとオリーブスライス。モッツァレラチーズを乗せたシンプル・イズ・ザ・ベスト!な、フォカッチャです。オススメの食べ方があるんです。1袋のままレンジで20秒チンッ!2袋から出して、魚焼きグリルの強火で2分!34当分にカットして、追いオリーブやブラックペッパーをかけて!この食べ方、カリカリになるまで焼いてください。素材にこだわった身体と心に嬉しいお料理。いま・ここにしかない四季折々のUMIの景観。