それにリカーと呼ばれるソースӛ4;かけたもの。ソースも煮汁をつかってます写真が飾ってありました。僕には誰だか分りませんが有名人のようです。皮と骨はのこして鰻の身は食べましたが、ゼリーは無理です。ゼリーが生臭くて、、、。Yちゃんは一口しか食べてないので余裕。我々男性陣は実は相当つらいです。ウナギはもともと労働者が精がつくので食べたもの。日本人にロンドン風はかなり無理。下町っ子にはなれませんな。ミートパイは普通においしいですウナギはこれがいいね。考えたら蒲焼はえらい苦労して臭みや堅さをとってるんだよね。