...そんなこんなで、ゆっくり過ごしてたんですが、完全復活したのでまた書き始めます...。食材の買い出しに行ってくれるというおとーちゃんに「長ネギ買って来てー」と頼んだところ、間違ってポロ葱を買って来てしまいました。長ねぎと良く似てます。←私の見分け方はココ。なんか長ネギとはちょっと違うでしょ?ポロ葱は別名“西洋ネギ”と言われ、英語では“leek”(リーキまたはリーク)と言います。日本人にはあまり馴染みがありませんが、ヨーロッパでは広く親しまれてるよう。結局、最後の最後まで見分けがつかなかったよう...(笑)なもんで、レシピ検索して何度か調理しました。画像は、2007年1月撮影したもの。白い部分がホワイトアスパラの味に似ててなかなかいけるな~なんて思いながら食べてたのを思い出します。(あ、自画自賛失礼!)今のカメラの2つ前に使ってたCanonで撮ったものですが、このカメラ、接写に強くていいカメラだったんです。今のNikonももちろん好きですが、接写に関しては、この時使ってたCanonが良かったなあ~...さて、本日のランチ、ポロ葱とベーコンのスパゲッティーです。◇作り方1.パスタを茹でる。2.フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火で焦がさないようにみじん切りしたニンニクを炒める。3.2にベーコン、玉ねぎ、斜め切りしたポロ葱、椎茸を入れ炒める。味を調え、1の茹で上がったパスタを加え、からめて出来上がり。上を見上げると椰子の葉の屋根。いいカンジに落ち葉や光を遮ってくれてるんです。モコもおいしそうに食べてました。子供が喜んでくれると張り合いが出ます。