ヤフーショップは→コチラ最近、ウチでは米粉の消費量がどんどん増えています。米粉のパンとおやつ』に載っていた米粉のトルティーヤを参考にしました。具はかんちゃんが昼ごはんに作っていた鹿ミンチのトマト煮込み風がタコスミートっぽかったので。あとはキャベツの千切りと、さつまいものココナツオイル炒め。トルティーヤはホットプレートで焼いてみた。温度が高いのか薄く伸ばすのが難しい。多少厚みがある方がタコスっぽくて良いかも。サルサソース作らなかったので自家製ケチャップを薄く塗ってから巻く。!これはビール!って感じの味です。さつまいもが意外に少しいれだだけでアクセントになって良い。沖縄時代タコス好きになったかんちゃんもお気に入りになったようです◎あとはチーズがあれば完璧。一つ米粉レパートリーが増えました。まきさん、ひっさびさの稲刈り。五島列島の手塩もあります。プロフィールAuthor:コバタケファームコバタケファームは京都・園部町の山あいにあるちいさな農場です。無農薬のお米と野菜と果樹を育て、鶏と山羊とアイガモとくらしています。農場の日々のくらしをおとどけします。(01/01)2018年もよろしくおねがいいたします。(11/08)まきさん、ひっさびさの稲刈り。(11/06)恩師来る。(01/26)ぴろ:2018年もよろしくおねがいいたします。(10/07)怜由:木村怜由(鈴木陽子)さんの個展を観に行く。*...麗らかなり...*.。