福井でのお店訪問、無事に終了!シメとして、買ったお土産なんぞを。これも福井訪問の目的だったんですよ~何故かといえば...主なお土産は、駅の<プリズム福井>でだいたい揃う感じですね。越前大野の銘菓との事です。「宝慶寺の僧「建径羅」が作った」と諸説あるようです。大豆粉を水飴で固め、小さく切って捻ったお菓子。味はまさに「きな粉」!これはアレですね、堅い「きなこ棒」ですね。堅い歯ごたえで、ほんのり甘い素朴な味わい。『ちはやふる』で、手土産に使われていた、松岡軒の羽二重餅。本当にフワフワでやわらかくて...まさに、絹。味の方も、上品な甘さ。1つ・2つと、ついつい食べ続けてしまいます。...ええ、決して1箱を一気食いするもんじゃないですよね(汗)たとえ、1番少ない個数入りだったとしても。福井めぐり福井のソースカツ丼めぐり。福井駅前の商店街にあります<ほていや>というお店です。メニューは、定食やセットが特に目につきました。お値段は、やはり場所柄だからか駅前価格かな?という印象も(汗)もちろん頼みますのは、ソースカツ丼。「カツ丼」=「卵とじカツ丼」で、ソースカツ丼に非ず、との事。んんん??ええとまぁ、気を取り直しまして。単品もOKということで、それでお願いしました。福井めぐり港町・三国からまた福井駅へ戻った頃は、もうすっかり夜の帳が下りていました。(各駅停車オンリーは辛かったなぁ...とスイマセンちょっと愚痴(汗))さて、福井の名物グルメのひとつである「ソースカツ丼」。初体験の<ヨーロッパ軒>に続き、こちらを伺ってみました。因みに、本店があるのかどうかは不明(汗)お店の中に1歩入ってみて吃驚。店内、すごく広く、2階もあったみたいです。満席!このお店の支持率が伺えましたね~。殆どのお客さんは地元の人っぽかったです。蕎麦関係が多いな、という感想でした。おお~「カツ丼」の文字発見!ただの「カツ丼」=「ソースカツ丼」ですね。卵とじのカツ丼は「玉子カツ丼」と区別されています。福井めぐり時は寿永元年(1182年4月5日)。とある怪力の悪僧が、断崖絶壁から突き落とされ、絶命。その僧の怨念は激しい嵐を呼び、それは四十九日続いたという...その悪僧の名は「東尋坊」。福井の観光名所のひつとである東尋坊は、この僧に由来していたのですね。こんな前座話を上げておきながら、スイマセン東尋坊へは時間と交通の都合で行けませんでした(汗)せめて近くまで電車が通っていてくれれば...orzハード系のパンに大感激だった<琥八>を出て福井鉄道に乗り、福井駅へ。そこから「えちぜん鉄道」に乗り換えまして。明るさが薄くなってきて街も静かになっていた頃、この港町を訪れてみたのでした。目的は、おいしいもの!ええい結局それ以外無いのか、自分!(笑)まず向かいましたのは、おいしいジェラートが味わえるという、<ジェラート・カルナ>です。閉店間際に駆け込んでしまってスイマセンでした!普通とはちょっと違う素材を使ったジェラートを手作りされているという、こちら。ニンジンや甘酒がジェラートに!?ホント、興味をそそられるフレーバーが並んでいました。シングル(1種類)・ダブル(2種類)・トリプル(3種類)と、3つのサイズが揃っていまして。「トリプル(3種類)」のカップを選びました。何を盛って貰うか悩みましたが(汗)、なかなか他では置いてないニンジン・塩・甘酒をチョイス。嬉しい事に、スプーンひと掬い程ですが、1種類おまけして貰えるんです。何から選んでもOKという事で、抹茶を注文しました。ほんの数席ですがイートイン出来るので、そちらで頂く事に。それぞれ、とてもナチュラルで透明感あふれる優しい味。甘酒などは、本当に甘酒なので面白かったですね~個人的には、もう少し素材の風味を強く出しても良いかな?と感じましたり...いちばん気に入ったのは、抹茶!とっても濃い抹茶なのに、全く苦みが無く美味しかったです。福井めぐり福井鉄道の神明駅前にあるパン屋さん<琥八>。【カカオ・クランベリー・カシューナッツベーグル】トッピングのカシューナッツが大きくて迫力ありますな~ちゃんと味は美味しいのですが...ちょいと具の量が少なくて残念(スミマセヌ...orz)【チョコレートラムレーズンベーグル】レーズン入りは結構見かけますが、ラムレーズンはあまり見かけない気がしましたり。そんなラムレーズンとチョコの組み合わせ。大人な雰囲気がしました。こちらも、もう少し具が多いと嬉しかったなぁ、と...(申し訳ないorz)【桜もち】お~い、いつの季節だよ、とツッコミ入れる自分が一番悲しいです、ハイ(涙)。伺った時のシーズン限定だったベーグルです。桜の葉が一枚そのままド~ンと乗せられた様は迫力あります。生地のピンク色は、紅麹で色づけを。中には小豆が入っていて、桜の葉の塩気と小豆の甘さが、まさに桜餅。ProfileAuthor:あをたにとりあえず、のんびり気ままにマイペースに。以前の記録はこちらにて。