-美味しい食卓・ここちよい暮らし-どんなふうに使う?どんなふうに楽しむ・・・?毎日の生活にとけこんだMaduのアイテムについてスタッフがつづる日々の日記です。Madu真夜中の引越し0夜逃げをした訳ではありません。引越しをしたのは、昨年までの梅干。夜、床についてからふと頭に浮かんだ梅干スペース問題。何年も毎年漬けてますから、けっこうなストックの量です。今年梅干が出来る前に、何年か分を一つの瓶にまとめておこう・・・。思い立ったらすぐにやらないと気がすまない!ごそごそと起き出して、真夜中の梅干引越しとなった訳です。スペース問題も解決しましたので、今年の梅干作り開始です。今年は安く良い梅が出回ってますね。計2キロ漬けることにしました。今年はこの綺麗な梅を見ながら期待が膨らみます。下に大粒、上に中粒を並べました。見てくれがかなり悪いんですが、もう何年もこのやり方です。重しになっているのは、これまた例年どおり、先輩梅干。これから毎朝、毎晩、梅酢の上がり具合をチェックするのが楽しい日課になります。湿度の高かった週末は、雨だれ柄の器で明太イカパスタ。大葉一束分一人で食べるくらいの勢いで、どっさり乗せます。らっきょう漬けも引越ししようっと。(3)Writers1994年6月、青山の裏路地に誕生したハウスウェアショップMadu。商品企画スタッフが日々の日記につづります。過去にMaduで扱った商品、あるいはスタッフの私物です。*商品名・価格をご紹介している商品でも、店舗にて在庫切れ又は売り切れている場合がありますのでご了承ください。価格が変更になっている場合もございますので、詳しくは店頭スタッフまでお尋ね下さい。【2014年3月11日〜】は「本体価格+税」という表示になっております。site.管理者ページRSS1.0Atom0.3。