喜ばせたい方は、どれでもいいのでクリックして下さい。ありがとう♪(1人1日1回まで)↓こちらもお願い致します。*無断引用・転載等はメス刺し。*リンクフリーです(そちらにもお伺いしたいので、事後で構いませんから是非ご一報下さい)。最初はみんなゼロだった。from...動物園始めました。Joppari梨の木日記ぶどう畑ぐらし。...光と影をおいかけてアクデニズ。初笑いならぬ、初愚痴。schatzky☆ドイツ忘我..ブログパーツこのブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。夏のカレーやっと夏らしい日が続いています。玄米はポロポロして食べにくいけれど、カレーライスにすると、白米みたいにべちゃべちゃにならず、そのパラパラ加減が丁度おいしい。カリフラワーを一株入れたのだけれど、全部とけてしまった。こんな事なら、苦労して大きさを揃えて切る必要はなかったな。私はカレー・ルーはベースとして少量入れるだけ。あとはその時の気分で、適当に色々と放り込みます。辰巳芳子さんのやり方で下ごしらえすると、お肉独特の臭みが消え、お肉が香ります。2010今回のワールドカップには、のらないつもりだったのに・・・。何より、今回の日本のゴール(対デンマーク戦)は、文句なしに美しかった。(前回は、勝敗よりも日本の試合ぶりにがっくりきて、怒っていたのでした。解説のカーン氏の姿に、目が点。微笑むカーン・・・(ひょえー)。日本の皆様にもお見せしたい!ドイツも、予選突破がかかった試合で何とか勝って、首の皮一枚でつながりました。これで負けていたら、史上初の予選敗退!・・・になるところでした。笑い者から脱却したマラドーナの、久々にイキイキとした姿かも。広場の中継大スクリーンの横で、こんなコンサートをしていました。陸に揚げられた魚のように、あっぷあっぷする感じでした。http://www.youtube.com/watch?v=Y1o1V6HvmOQ右の奥でバス太鼓を叩いているのが私です。バテバテの演奏ですが、その辺は大目に見て下さいませ。私のマイクは遠かったので、声は知っている人がよーく聴いて微かにわかる程度かな。(サラミ、トマト、オリーヴ、玉ねぎ、黄パプリカ、緑パプリカのピザ)私が、夫のために。(炊き込みご飯、青海苔入り卵焼き、春巻き、グリーンアスパラのハム巻き、ソーセージ、梅干し、紅生姜漬け)色々あるけれど、これからも二人三脚で頑張ろうね。週末には初めての、整形外科系の研修に参加してきました。日本で言うなら、整体に近付く方向かしら。非力なアジア人女性ですから、ドイツ人の巨体相手に躊躇していました。彼の診断や治療成果の素晴らしさに感動して、遂に足を踏み入れてしまいました。思った通り、はあはあ息切れしながらの奮闘。実に興味深くて、これまた深入りしてしまいそうな感じ。参加者の大半が鍛えられたいい体をしていたのに、びっくり。診察・治療者の正しい体勢(治療台の高さから、手や足の向き・位置まで)を記録したもの。一度見てメモしてちょっと練習した位では、すぐに忘れてしまうので。便利な時代になったなー、と、しみじみ。本来の「余暇」にするので、休む間がなくなって、結構きつい。治療の新しい可能性を知るというのは、それらを引き換えにする価値があるのだな。金曜日の夕方、仕事から帰って来てから出発、晩に現地着。研修は土・日の朝9時から夕方6時まで。それから遠路はるばる帰って来て、月曜からまた仕事。12日またも、お友達ごはん今週末は、また研修でした。今回は、お友達の家に転がり込んで、お世話になりました。二晩目はスペインごはん。あの悪夢の後に水害対策がしてあって、よかった。縁石の向こう側には水が流れ込める深い穴を掘って、石が詰めてあります。(それでもこんなに水が溜まる、恐ろしい集中豪雨。小さ目の植木鉢は、あっと言う間に首まで浸かっていた。あんなのは二度とごめんだもの。黒い森のサクランボケーキ前回のつづきです。黒い森と言えば、黒い森のサクランボケーキ。「ここが一番おいしい」というお墨付きのところで、作り方の実演をしてもらいました。これが、黒い森のサクランボケーキ、ホールです。サクランボの蒸留酒が要です。洗面器どころか、バケツ一杯程もある生クリーム。ここに蒸留酒をどぶどぶ入れます。ケーキの土台にも蒸留酒をジャバジャバかけます。生クリームを広げて、一層ずつ積み上げていきます。蒸留酒がこんなに減っている~。シェフのお祖母様のレシピだそうです。出来上がり!これでやっと大きさが判って貰えるかしら。因みにこの女性が着ているのが、こちらの民族衣装です。テーブルの上に置いてある黒いのが帽子。未婚女性の帽子には赤の、既婚女性の帽子には黒のぼんぼんがついています。出来上がりに香り付けにスプレーするだけのものも多くなっているけれど、それは、よいケーキじゃない!」と、二度も繰り返して話してくれました。「食べる前に、匂いをかいでみて!」とも。作ってすぐに食べるのが一番おいしいのだとか。確かに作り立ては、今迄に食べた事のない軽やかさでした。今回の講習会を企画してくれたのは、この時のお二方でした。沢山のお友達が黒い森に集合。私は豚ヒレ肉のマッシュルームソースを。付け合せは自家製の麺。自家製の麺は本当においしくて、しかもお代わり自由!(黒い森のレストランでは、今迄どこでも付け合わせはお代わり自由だったな・・・と気付きました。偶然ではないよね?他の地方ではどうなのかしら。)夫はBBQ盛り合わせ。ここにそれぞれサラダが付きました。黒い森のサクランボケーキ♪これについて詳しくは、待て、次号!フォークやお花と較べて大きさを想像して下さい。こちらの方がこの時のよりも高さがあったかも・・・。日本で普通のショートケーキ(↓)を食べた後で「胃がもたれた・・・」と言っていたのだから、クリームの軽さが違うのですね。目の玉が飛び出るような値段になっていた日本の苺ショート。日本中で愛されているケーキを、夫にも一度は食べさせてあげようと思って、この時、頑張って買って帰ったのに。「はなももの別館」のはなももさん登場!はなももさんが「今週のピックアップブロガー」に選ばれました!前にも書いた事ですが、エキサイトブログには、「新着フォトギャラリー」というものがあります。ログインしているユーザーのみが見られるもので、フォトギャラリー公開登録している全ブログの新着写真を見る事ができます。海外生活をしている私は、これで今の日本の状況を垣間見ています。登録ブログ数は膨大ですから、短時間しか公開されず、一期一会。写真たちは私のモニターでは、たった3x4cm程度の小さな表示ですが、それでも写真というものは撮る人をよく表すものだなあ、と感心します。写真をクリックすると、そのブログに飛べるようになっています。実際にクリックする事はごく稀なのですが、それでも時々、私のアンテナがビビッと反応する出会いがあるのです。ガゼルと言えば遠目の集団写真が普通なのに、どアップの可愛いガゼルの写真がありました。む?これは何だ?とクリックしてみて辿り着いたのは、UAE。砂漠を散歩し、ペットがガゼル、鳩、犬、馬。らくだも山羊も飼っているという、別世界。表情豊かなガゼルの写真は、家族だからこそ撮れるもの。いつか絶対に選ばれると確信していましたので、「来た、来た~!」という感じです。はなももさん、おめでとう!これからもお友達でいて下さいね。野菜ジュース半年経過報告1日1リットルの自家製野菜ジュースを飲み始めて、半年が過ぎました。何度かに分けて間食代わりに飲んでいます。飲み始めて1週間で、髪と肌の質がぐんとよくなりました。洗髪時の抜け毛の量など、以前の十分の一位でしょうか。「使用前」の写真を撮っておかなかったのが、悔やまれます。最初のうちは、「飲んでも飲んでも、体がもっと欲しがる」という状態で、1日2リットル近くまで飲んでいましたが、そのうちに不足分が補われたのか、最近は1日1リットル弱で充分です。私達など、余程健康な食生活を送っている方だと思うのに、それでも不足があったのかと驚きました。ジュース作りは結構手間が掛かるので、ちゃんと続けられるか心配だったのですが、おいしいし、何より体がジュースを欲しがるので、ほぼ毎日飲み続けています。飲むと体にしみわたる心地がし、体がほっとするのが判ります。この冬は、ひどい風邪もひきませんでした。一度ちょっと風邪気味になって、「これはいよいよ始まるかな」と思ったら、既に回復。病原菌とストレスの中で仕事している身としては、これは非常に珍しい事です。風邪をひいては、すっきり治らずに何箇月も引き摺るのが、毎年恒例だったのに。花粉・埃のアレルギーがとても軽くなりました。いつもは仕事に支障をきたすので、抗ヒスタミン剤を欠かせず、それが要らないのは、毎年せいぜい真冬の一箇月間位。そもそもアトピー体質だった私は、蚊にさされただけでも水ぶくれが出来て気管支も一緒に反応してしまったり、花粉の季節には肌を軽く引っ掻くとみみずばれになる程なのです。ところが、ジュースを飲み始めて以来、ずーっと抗ヒスタミン剤なしできています。一日中外で過ごすと、流石にくしゃみが出たりムズムズしますが、その程度。花粉最盛期には、普通の倍量飲まないといけない事もあったのに、実に大きな変化です。生理が軽くなりました。私はとても生理が重くて、毎回七転八倒の苦しみ。若者時代と較べると、大分ましになったのですが、それでも毎回1、2錠の鎮痛剤は、どうしても必要でした。夜は痛みで半分眠りから覚め、夢現でごろごろ転がって、びっしょり寝汗をかいて苦しむ程だったのです。それが、ジュースを飲み始めて3箇月位経った頃から、鎮痛剤なしに過ごせるようになって、経血自体も健康的な色になりました。ストレスが掛かると、それらの反応はひどくなる。逆にビタミンは、その仕組みの一部を担っているフリーラジカルを捕らえる。それは知っていたけれど、その効果がここまで大きいとは、知りませんでした。今は外見だけを整えた水ぶくれのハウス野菜で、しかも輸送してお店に並べているうちに、更に栄養価も落ちる。添加物たっぷりの加工食品たち。近年のアレルギー人口の爆発的な増加などは、もしかしたら、そのせいもあるのかな、という気までしてきました。「今年は特殊な気候だから」「生理が軽いのも、何かの偶然かも」という思いもあります。副作用もなくて、ジューサー購入と材料費以外にはお金も掛からないし、やってみて損はないと思います。注:)油溶性ビタミン(A、D、E、K)の過剰摂取は、肝臓を壊したり癌・胎児奇形の原因になる事もあるというのが、現在の定説です。それを考慮して計算すると、野菜ジュースの適量は、1日500-1000ml。長年の不足を補う期間は沢山飲んでもよいと思いますが、一旦体内の貯蔵庫がいっぱいになったら、適量に減らした方がよいでしょう(水溶性ビタミンは過剰摂取しても排泄されるので、構いません)。これは余談ですが、野菜ジュースを飲むようになって、食生活に余り気を使わなくてもよくなって、とても気が楽になりました。「今日はこれが食べたい」と思えば、カルボナーラでもペペロンチーノでも、気が咎める事なく。日本でなら、お寿司を食べても、その後で野菜ジュースさえ飲めば大丈夫。私達のジューサーに近いのは、日本ではこれかな。メッセージを入力してください。