明太子ソースとの相性が良く美味しいです。カマンベールチーズの串揚げ。大阪の串カツ店でも、メニューにあればいつも注文するのでカマンベールが入っていたのは嬉しいですね。「海鮮寿司バル」というだけあって、どれもネタは新鮮で美味しかったです。その中でも特に生サーモンはこれまで、別に嫌いなわけではないですが、お好みで注文する際、あえて注文するほどでもないという程度のものでしたが、脂が乗っていて、しかもくどくなく、サーモンってこんなに美味しいんだと改めて認識しました。店員さんの寿司を握る手際はそれほど良くなく、寿司が出てくるタイミングが少々遅いです。寿司屋の職人さんは手の動きが速くてどうやって握っているのかわかりにくいですが、こちらの店員さんの手の動きを見ていると、「へぇ寿司ってこうやって握っているのね」ということがよくわかります。シャリの量がかなり少なく、寿司で腹一杯にするのは少々難しく、米がちょっと付いた刺身と思った方がいいかもしれません。シャリを少なくして、寿司を沢山食べさせようという寿司バイキングとは逆の作戦でしょうか?ガリは甘味が少しあって、とても好みな味。ガリを肴に日本酒を飲むだけで幸せな気分になりそうです。以上でマグロドウコースは終了です。