料理大好き、食べるの大好き、飲むの大好き。主夫になれるなら、今すぐにでも。自然体で自分らしく暮らしていたい。そんなおっちゃんの独り言です。「mista」@心斎橋でワインの勉強2016.08.26(Fri)ワイン、今まで美味しい、好きが中心でしたが、少しちゃんと知っていこうと「mista」へ。日が高い?気のせいです。ソフィアフランシスコッポラ監督の娘さんの名前だそうです。マルクテンペ(ピノ・ブラン)アルザスワイン、美味しいですね。ワインを知ろうと思ったら、地理の知識も必要です。フランス?イタリア?スペイン?ドイツ?アルザス????ごちそうさまでした。Trackback(0)「肉ya」@長堀橋でガッツリ肉2016.08.26(Fri)アジアフェアの欲求不満解消に「肉ya」へ。美味しそうな肉のお出迎え。乾杯!さっき飲んだのは、完全に記憶から抹消されております。(笑)アワビの入った豆腐サラダタン刺し三種盛り美味しいうえに見た目が美しいですね。エチケットが紅葉のワイン美味しいなこれ。(後で調べましたが、単品では売ってなかったです。)焼きタン写真が美味しそうですもん。(笑)こんなもん出てきた。レアに焼き上げられた肉を石鍋で炙って、ウニとタコワサをのせます。テール間違いなく酒のあてです。石鍋に薄切り肉と野菜が焼かれて出てきました。玉子とのタッグは最強です。〆は、スープがたまらないラーメンお腹パンパンでもすっと食べられます。欲求不満解消しましたね。Trackback(0)アジアフェア@阪急百貨店2016.08.26(Fri)アジアの料理に詳しい同僚とアジアフェア2016に行ってきました。台湾ソーセージあま~い!(汗)焼き小籠包これが一番好みでしたね。食べるときに肉汁が飛び出て、服を汚してしまいました。台湾の唐揚げ現地のは、大きい肉一枚で売ってるそう。本場のナンプラー、苦手です。ここに出店してるお店、いつでも行けるやん。食べる場所が、思いっきり狭い!ビールも食べ物も高すぎ!ということで、別のところで食事しましょう。Trackback(0)プロフィールAuthor:おっちゃん20歳から「おっちゃん」って呼ばれてます。20歳---30歳30歳---40歳40歳---50歳50歳---60歳60歳---???本当は「ぼー」っとしていたい。