これは旧イギリス領時代に労働力としてインド系奴隷が連れて来られた背景があります。このことにより、トリニダード・トバゴには数多くのインド文化が存在しています。青菜のソースのようなものだけでも売っています。イメージとしてはクレープに少し近いのかなって感じです。出店のようなところで売っています。画像ではあまり綺麗ではなくむしろ汚い感じになっていますが、どちらもカレー風味ですし、日本人には非常に食べやすい一品だと思います。具材が入っているのもありますが、このよに皮と具材が別々になっているのもあります。付けて食べたり、巻いて食べたりといった感じです。カリブ海風に形が変わっているようです。市民には本当に馴染みが良いようです。