富山湾のほたるいか漁も6月に入り、終わりに近づいて来ました。ほたるいかや、としては寂しくもあり、ホッと一息つく時期でもあります。ほたるいかミュージアム内にあるカネツル砂子商店も「GWの賑わいはどこへ??」といった静けさに包まれています。夏の贈り物に向けて、スタッフの気持ちは熱いです。そんな中、ミュージアム店限定で、福井産ほたるいか桜干し詰め放題イベントを開催しております。そのまま食べても美味しいほたるいかの桜干し。それを詰め放題で800円はかなりお得です。ほたるいかの桜干しとは、ほたるいかを釜で茹で、それを一夜干しにします。ほたるいかのワタ(内臓)のコクが凝縮され、干しあがりはまるで芳醇なチーズのような濃厚な旨みがあります。水で戻して、煮物に使ったり、炊き込みご飯にされても美味しいかと思います。【なくなり次第終了】の、このイベント。不定期に開催されるため、今回は久々の登場です。6月以降ほたるいかミュージアム店は火曜日が定休日となっております。お気をつけてお越しください。例年、母の日に比べると、存在感の薄い父の日。ないがしろにしているわけじゃないんだけどな・・・。自身の父と話していても、「欲しいもんなんて、ないちゃ。お母さん喜ぶ顔見とるがが、一番幸せやちゃ(うーーーん、コテコテの富山弁)」だし。富山県内、県外どちらの方にも喜んでいただけるラインナップだと思います。6/14(金)午前中までにご注文頂ければ、父の日に間に合うようにお届け可能です。父の日カードなど、ご希望がございましたら、備考欄に記入ください。Reserved.TOPへ。