家族も、達成感を味わえて良かったと思いました。ありがとうございましたしかし・・・。来年は25キロかな(笑)カテゴリ日記タグ桜がとても綺麗です。近くで見ると、結構迫力があります一年間で、今が見せ所だから精一杯、がんばって咲きほこっているみたいです色合いが素晴らしいです桜は、果実を食用にしたり花や葉っぱの塩漬けも食品であったりします。最近では、桜の花びらが入ったワインやスパークリングもありますね。アイテムが広がっています。見かけましたが最近あまり見かけないような気がしています。いった観光名所に行っていないからそう思っているだけかもしれませんが。桜の天ぷらって、あるのかな?なんだか食べることばかり言っていますが、職業がらなのでしょう。間ポカンと見ていると...。近くにいた犬が、不思議そうに私の顔を見ていました。してか、気まずく思いました。我にかえって、歩き出しました。ぼくの場合お花見というお題を立てて、桜を見に行くとどうしても花より団子になってしまいますなので、こうやって静かに見ている時がちゃんと花見できている時だと思っています。今では世界のあちこちで桜の木があって外国の方も、お花見を楽しんでおられるみたいです。いいものは、人類共通なのだなと、思いました。最近、TANTO屋から南へすぐの『国宝・鶴林寺』をよく歩いています。桜も、綺麗な時期ですね。桜をきれいだと思うたびに、『日本人だな、うん。現在の加古川の町並みの中に、こういった国宝の歴史建造物があると一瞬、京都や奈良に行ったような気分になります。いい気分転換になる場所で、近所にあるので重宝してます。鶴林寺の建立時は、どんな人々が暮らしていたんでしょう?鶴林寺の山号は、刀田山(とたさん)といいます。昔、戦でもあったのでしょうか?『西の法隆寺』ともいわれているのですね。それも、聞いたことがあります。姫路の黒田家とも、ご縁があることはあまり知られていないのかもしれません。最近よく思うのですが、鶴林寺が、もっと観光スポットになったらいいのになと思います。『姫路城』がありますよね。あった加古川城も昔あったのですが、復元してみたりとか?!なんだか今日のブログは、わけがわからなくなってしまいました。鶴林寺で散歩するのが好きです。カテゴリ日記タグ鶴林寺TANTO屋の2階は何ですか?日記たまに、色々な方から『TANTO屋の2階は何ですか?』と、聞かれることがあります。そこで、このブログに書いておこうと思いました。社長には、いつも公私混同で、お世話になっております。いつも刺激を頂いております。忙しいみたいで、ご一緒にお酒を飲むのが延長の延長になっております。今現在、TANTO屋に置いているのが、この用紙です。お気に留められた方がおられましたらお気軽にフリーダイヤルでお電話してみてください。内容は、画像の通りになっております。作っているときに、たまに思うことがあります。それは、何かというと『食材を仕入れることの限界』です。それは、特に野菜のことで色々感じます。世の中には、まだ日の目を浴びることなく、想像がつかないような珍しい食材も存在します。奇をてらったような、あまり変わったものを仕入れてしまうと、お客様に迷惑をかけてしまいます。『こんな食材があれば使いたいんだけれど、イメージのものはないのかな?』と思っても、なかなか当てはまる物がないことも多いです。それがあったとしても、遠いところからの配送になるので、状態が悪いものだったり、金額も極端に高額になってしまったりします。なれば、弱小の個人店には辛い話になってしまいます。『それなら、自分が納得できるものを、時間がかかっても良いから、自分でつくってやろう!』とおもったわけです。いっても、なんでもできるわけではなく、野菜という食材にスポットを当てて考えてみようと思いました。本を4~5冊読み、基礎知識を学びました。地元のプロの農家さんも数人知り合いがいるので、色々聞き始めました。こちらが冗談ではなく、熱意のある聞き方をしていると、農家さんたちも色々と協力してくれるようになってくれました。自分のわがままでやりはじめたことごときに、真剣に協力してくれているので、涙がでそうになりました。ぼくが、色々試行錯誤してみて、少しでも楽しさや辛さなどを共有できるような話ができるようになることが、せめてもの恩返しであると思います。継続することが比較的得意なので、じっくりと飽きずに続けていこうと思います。失敗したとしても、良い趣味にはなってくれるジャンルですから、無駄になることはなく、これから楽しみです。一言:兵庫県加古川市でステーキ・洋食のTANTO屋というお店をしています。