鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。飲食店を営んでいるので仕事をしているときは帽子をかぶっています。理由は頭髪が落ちるのを防ぐためです。TVの料理番組やドラマなんかで何もかぶらないで料理をしているけど今の時代は普通なんだろうか?見るたびに違和感があります。そんな帽子ですが、しばらく使っていると独特な匂いがしてきます。陰干しをした洗濯物の匂いみたいな。普通に洗ってもなくならない。試しに食器の洗剤をつかって殺菌してみました。スポンジとまな板も殺菌できるというのにウソはないようで匂いは完全に消滅。どのような原理で殺菌しているのは不明ですが強力です。これからは色落ちもしないので帽子を洗うのはジョイにします。*鎌倉のクレープリー・アルモリックの店主です。大町でフレンチスタイルのクレープ屋を営業してます。アルモリックでの出来事を紹介します。ル・コルドン・ブルーで学んだ技術を生かしてお菓子も作っています。9:00~21:00(L.O.20:00)毎週木曜日と第二・第三水曜日が定休日です。・**Kaleidoscope**。