現在$POINT$ポイントご利用可能です。お急ぎの場合京都本店までお電話ください。なく、ワインの泡も合わせてみましょう。シュワっと泡立つ辛口のスパークリングワイン、なかでもお手頃価格で美味しいと評判のスペインのスパークリングワイン、カヴァはいかがでしょうか?キメの細かい溌剌とした泡が立ちのぼり、見た目にもクリーミー。果実味もしっかりと感じられ、キリリとした飲み口です。したのど越しは、揚げ物の油っぽさを感じさせない、まさにベストパートナーです。カヴァ以外のおすすめスパークリングもいくつかご紹介しています。オーストラリアで最注目のスパークリング専門メーカーです。こちらのロゼは、鮮やかな淡いピンク色を放ち、イチゴ、ライムの優しい香りが漂います。飲み口はソフトで、デリケートな泡立ち。した口当たりで、後味の余韻に柔らかなベリー系の甘みが感じられます。インターナショナル・ワイン・チャレンジ、ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション‎では銀賞受賞を果たしました。キメ細かい溌剌とした泡が立ち昇り、熟したりんご、バナナ、パイナップルの果実の香りに合わせ、イースト香も感じられます。泡の清涼感と、果実味のバランスが大変良く、フィニッシュに若干甘味が残ります。繊細な辛口でキリリと締めてくれる飲み口です。スペイン北東部の原産品種、トレパト100%からなるロゼ・スパークリングです。キメ細かく溌剌とした泡が立ち昇り、チェリーやベリー類、プラムやイチジク、そしてシナモンなどのスパイスの香り・味わいが広がります。スミレ色を帯びた濃いルビー色を放ち、広がりを感じさせる力強くも芳しい香りが特徴です。調和の取れた爽やかな持ち味、風味豊かな辛口使用で、タンニンと果実味が一体となっており、口の中でフレッシュさが弾けながら旨味も十分に含まれています。勢いのあるキメ細やかな泡が見受けられ、いきいきとした柑橘類、熟したリンゴ、蜂蜜の香りが感じられます。シャブリ地区と同じキンメリジャン土壌で造られるシャルドネを使用しているため、キレが良くミネラル感のある豊かな味わいが特徴です。グラスに注ぐと、繊細で柔らかな泡が立ち上がり、アプリコットや洋梨、メロンやレモンなどのほのかに甘い、豊富な果実のアロマがふわりと広がります。柑橘系の軽やかでフレッシュな味わいは、飲む人を選ばない素晴らしい仕上がりです。レモンの香りと濃厚なリンゴの果実の風味が豊かで、泡も繊細でクリーミーです。貝類のヨード香とミネラル感がペロリュスのフレッシュ感と深みある味によく合い、アペリティフだけで済ますには惜しい仕上がりです。