食物アレルギーに関する基礎知識-その1:食物アレルギーは何故起こる?食物アレルギーに関する基礎知識-その1:食物アレルギーは何故起こる?目次その1:食物アレルギーは何故起こる?その2:何歳から発症するの?その3:どんな症状が出るの?食物アレルギーは何故起こる?食物アレルギーの原因はその食べ物に含まれる「たんぱく質」です。中でも鶏卵、牛乳、小麦はアレルゲンの中で多くを占めています。0歳児ではこの3品目がほとんどを占めていますが、1歳以降では鶏卵と牛乳がアレルゲンとなる頻度がとても少なくなります。食物アレルギーを持っている人がアレルギー症状を起こさない為には原因となる食物を控えることが一つの手段となります。その指標として農林水産省では食品に対して「アレルギー表示」をしています。対象となる食品は現在のところ27品目です。アレルギーの原因となる食品の中でも患者数が多かったり、アレルギーの症状が重かったりということで表示が義務とされています。落花生その他の20品目は義務ではないが表示することを推奨されています。全年齢におけるアレルギーの原因食物は鶏卵がトップ、続いて牛乳、小麦の順である。更新日:スクスクのっぽくんは「早寝早起き朝ごはん」を推進しています。子ども達の可能性は遺伝だけでは決まりません。いった生活習慣の改善を軸に、ママ達と一緒に出来ることを考え続け、子供の身長・体重のデータをもとに商品の研究・開発をはじめ、未来に役立つ情報発信を通して子ども達を応援しています。Reserved.「スクスクのっぽくん®」は(有)ルーティの登録商標です。