僕はね、白米原理主義と言ってるんだけども。スタッフ:そうなんすか?白澤:ええ。東:日本人みんなそうでしょ、そんなこと言ったら。安:だってカレー食べたい。実は、糖質中毒の一番の原因は白米。お米は、本来ビタミンやミネラル分が豊富。精製された白米は、これらの栄養分が取り除かれているため、ほとんど糖質のカタマリ。食べるとすぐに、体が吸収してしまうのです。そんな白米を、一気にたくさん食べられる、カレーライスや丼ものは、まさに糖質中毒まっしぐらの食べ物なんだとか。白澤:ありましたよ、ほら。スタッフ:なんですか。