鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。密かな愉しみエスプレッソの豆が酸化しないように缶に不活性ガスが充填されています。加圧されているので使用する前にゴムのパッキンをはずして圧力を抜きます。その時に勢いよく出てくる缶の中のガスの香りを嗅ぐのが好きです。眠っていたものが目覚める瞬間です。*鎌倉のクレープリー・アルモリックの店主です。大町でフレンチスタイルのクレープ屋を営業してます。アルモリックでの出来事を紹介します。ル・コルドン・ブルーで学んだ技術を生かしてお菓子も作っています。9:00~21:00(L.O.20:00)毎週木曜日と第二・第三水曜日が定休日です。・**Kaleidoscope**。