じゃが芋はレンチンして皮をむき冷蔵庫で一晩。すると煮崩れしにくいんですよね。揚げの中に卵を入れて楊枝で口を止め出汁の中に。二鳥なおでん種(笑)春菊はさっとしゃぶしゃぶ。トマトも軽く温めるだけ。お野菜が不足しがちなおでんですがこうやったら春菊いくらでも食べちゃえます。取り立てて工夫をこらした種がある訳ではない普通の我が家おでん。この季節になると食べたくなりますよね。!!しかもおでんって一回で食べ切っちゃうってなかなかないから翌日は残ったおでんで手抜きも出来る嬉しいメニュー(笑)ご馳走様でした~!!三連休最終日、CHICAさんもまったり~。駐車場(笑)9月10日(土曜日)予定通り朝から家周りの掃除を始め午前中に終了。下のはらわたを取ってあるのがPママ用。←お子ちゃまか~??(笑)お庭の柚子を絞って頂きました。そんなに高くはなかったけど久し振りのお肉!!美味しかった~☆*:.。.:*☆もやしとえのきに顆粒鶏ガラスープと塩コショウ。これが意外と美味しかった(笑)デザートは焼きりんご。狭い駐車場スペースでのBBQだったけどお外で食べると何でこんなに美味しいんだろう??ご馳走様でした~!!そうそう、今回も買った秋刀魚は5匹。前日から仕込んでいた只今マイブームの押し寿司。バッテラ昆布を乗せて完成。かない?小腹空いちゃった~と言ってきた旦那サマのお夜食になりました。BBQに参加出来ずにお部屋待機だったCHICAさん。Satお魚グランドスリムな晩ご飯~!!??9月9日(金曜日)この晩ご飯を見て旦那サマ、一言・・・・遊びましたねぇ~(苦笑)さすがわが旦那サマ、よく分かっていらっしゃる。ハイ、その通りでございます(笑)ベーコン入り巻き巻き太刀魚。前日の小アジのから揚げを多めに揚げておいて南蛮漬けを仕込んでおきました。