“みそ”に関する記事一覧です。こちらをご覧になれば“みそ”の幅広い情報を得ることができます。卵巾着のトマト煮込み「卵巾着のトマト煮込み」のレシピと作り方を動画でご紹介します。油揚げにウィンナーと卵、チーズを入れてトマト缶で煮込みました。隠し味に入れたみそが旨味を引き出してくれるひと品です。健康や美容効果の高い、ヘルシー食材・みそ。市場拡大を続ける“高級食パン”に注目!近年のパン業界において、大きな注目を集めている「高級食パン」。人気の高さを表すように、行列ができる店舗も多いようです。メーカーのハナマルキでは「みそ作り体験館」のオープン記念として、映画の無料上映会を開催する。創業100周年を記念し2018年11月1日にオープンした「みそ作り体験館」は、2階の体験スペースで南アルプスの雄大な自然を眺望しながら、実際にみそ作りが体験できる専門施設。1階には大型のモニターを設置しており、そのモニターを通して映画の上映会が開催される。上映される映画「いただきます」は、映画「はなちゃんのみそ汁」のモデルとなったはなちゃんの父親・安武信吾氏がプロデュースしたドキュメンタリー映画。はなちゃんが5年間通った福岡県高取保育園を舞台に、みそ汁ですくすくと育っていく園児の姿が描かれ、これまで全国各地で自主上映会が開かれている。その総観客数は2万人を超えており、みそを通してたくましく成長していく子供たちの姿をより多くの人に見て欲しいとの思いから本上映会が企画された。今回は映画「いただきます」の上映(約70分)に加え、ハナマルキ紹介映像の上映+工場見学(約50分)もセットになった充実の内容となっている。開催日は3月21日(木・祝)・30日(土)の2日間で、いずれも10:00~12:00/13:00~15:00/15:30~17:30の3回上映を予定。冷めてもおいしい「みそ」×「つくね」料理5選ふんわりとしたテイストとジューシーさが味わえる“つくね”。日本の食卓によく並ぶ汁ものといえばみそ汁ですが、「みそをとくのが手間だな」と感じる人には、簡単に作れるお吸いものがおすすめです。今回は時短で作れるお吸いもの5選をご紹介。だしをきちんととればお正月のおせちにもぴったりの味なので、ぜひ献立に加..レタスクラブニュース家族からのリクエストが増えるシチュー。かくし味に“みそ”を使えばご飯にベストマッチ!寒くなってくると家族からのリクエストが増える、シチュー。子どもに魚を食べさせたいと思っているなら、シチューに入れるのもアイディアです。さつまいもや玉ねぎと一緒に煮るから、自然な甘みも◎。肌寒くなると食べたくなってくるのがアツアツのシチュー。今回は、いつもとはちょっと趣向を変えた、みそのシチューをご紹介します。洋風の料理にも意外とマッチするので、ぜひチャレンジしてくださいね。歩いて5分、銀座通商店街のほど近くに「レストサカエ」はある。現在は2代目店主と3代目が肩を並べて料理をふるまう。古くから日本人に愛され続けているうどん。きつねやたぬき、月見など、さまざまなバリエーションで味わえるのも嬉しいですよね。今回は肉みそうどん5選をご紹介。自家製肉みその豊かな風味や香りを楽しみましょう。金久右衛門」のネクストブランドして玉造に登場。こちらの看板メニューは、味噌ラーメン。ナスとピーマンのみそマヨ炒め本格的な夏野菜シーズンを迎え、露地物のナスやピーマンが出回るようになりました。わが家の小さな家庭菜園でも、そろそろ初収穫。ほとんどほったらかしの状態でもすくすく育ってくれるのでありがたいです。自分の手で収穫できるのはなによりの喜びですが、一方で、ナスやピーマンは実がなりはじめたら止まりません。これからの時期は毎日、いかにおいしく消費するかが頭の悩ませどころ。そんなとき、大活躍するのが、こちらのみそマヨ炒めレシピ。マヨネーズとみそのコクが野菜の甘みを引き出し、しっかりした味付きなので白いごはんとも相性ぴったり!育ち盛りのお子さんがいる家庭なら、ここに豚コマなどお肉を加えてボリュームUPさせてもいいですね。健康にも節約にもお役立ち度大!なとり肉。今回はごまみそ味のとり料理5選をご紹介。ごまとみそを上手に活用すれば、食べごたえのある食事になりますよ。5分で完成、キノコのみそマヨトースト価格はお手ごろ、比較的安定もしていて、1年中手に入るキノコ類。さまざまな調理法で大活躍する食材なので、常に冷蔵庫にストックしている、という人も多いのではないでしょうか。今回ご紹介するはそんな便利なキノコを使ったみそマヨトースト。節目の年、晴れやかな気持ちで。iTunes(外部サイト)が起動します。