it心にも体にも良い食事こんばんは。フードライフクリエーターの唐木るみこです。発酵おせちワークショップの準備を始めてからお正月気分になったら、あと1か月ちょっとで今年しなければならないことが終わるのか不安になったり、心の中も体も大忙しです。私もそろそろいつもより多めに甘酒とひしお、塩麹を仕込んで年末の準備に備えています。多めに作っておけば急なお客様でも安心です。先週末は長男の塾の保護者会でした。今の時期、多少ピリピリしているご家庭も出てきたのではないでしょうか。この受験期前に風邪が流行りはじめますね。急に寒くなって風邪をひきやすくなるということ、空気が乾燥し始めたことなど原因がいろいろあるかと思います。幼稚園や学校からくるお手紙全てに、手洗い・うがい、空気の乾燥に気をつけるようにと書いてあります。風邪予防に家庭で出来ることこんな時は発酵食品の出番です。受験生ママの間では〇〇ヨーグルトがいい!高いけど風邪ひかないならとついつい買ってしまう。インフルエンザの予防接種した?△△っていう栄養ドリンクがいいらいいわ。