冷えたビールは何物にも代えがたいぞ。このグラスいいな〜と狙う奥様e。のび丸は台所で山菜の天ぷらの用意を始めました。連休前にいつものお店に山梨の山菜を送ってもらうように頼んでいたらしい。下の写真は4月30日に福岡に届いた天然山菜です。左から山菜の王様「たらの芽」「ウド先」女王様「コシアブラ」。用意怠りなかったようで。帰省していた甥家族にもわけてました。山菜の天ぷらでカンパ〜〜イ!!うま〜。はい、ビールが旨いです。のび丸は最初の揚げ方を奥様eにチェック入れられて後半は完璧な山菜の天ぷらに。食べると軽い衣と揚げ油の香ばしさが!そのあと山菜の繊細でなぜか涼しげな香りと蒸し物のような食感が口の中で広がります。衣は軽いんですが微かに噛み応えもあってあ〜表現しにくい・・。美味しい!このあとワインになります。次回のご報告ということで。