今日は厨房を中心に壁を貼っていきました。貼るだけというわけではありません。自分でも調べて、工事に来てもらっている業者さんに相談して、予算と相談して、各機器(使用目的)に応じて素材を変えています。いった具合に考えました。ここに書けばたった4行ですが、「こうしよう!」と決まるまでに何日もかかかりました。何回も練り直して、何回もホームセンターへ行きました。結局、何が最適なのかは分かりませんが、今回の選択が最適であると祈ります(^^)前日に材料を購入しましたが、お買い物だけで4時間。あーでもないこーでもない、と言いながら時間はあっという間にすぎていきます。板材を購入して、車に無理やり乗せたら車高が15cmくらい下がりました!(びっくりです。貼り付け作業ですが、想像以上に大変です。通っている部分は抜いておかないといけません。1日で〜なんて思っていましたが全然進みませんでした。2016年5月30日ガス工事の打ち合わせ作業の合間に業者さんが打ち合わせに来られました。今日はガスの業者さんです。正確な図面も無し、工期も不明...(^^;)厨房機器を設置する際に来ていただくことになりました。「お好きな都合のいいところに○(丸印)でも書いておいてください(^^)」と言われました。水道工事が始まりました。事前に厨房機器の位置を墨出ししておいた上に束(つか)用のチョークをいれていただきました。『内装工事は自分たちで』という、私たちが床を施工しやすいように。あっという間に素晴らしく綺麗な線が引かれました!(さすが、プロです!)まず、排水工事。床下のわずかな空間の中できちんと排水できるように配水管に勾配をつけてあるそうです。赤い排水管はオーブンから高温の水が排水されても大丈夫なように耐熱のものを使っています。床が出来上がった後のことも考えて、主要の配管は通路の下になるように、とか、万が一の水漏れの際に対応できるようなバルブがあったりとか...すごく色々考えられています。職人さんのお仕事ぶりに感動した一日でした。工事の傍らで作業をしていた私たちに飲み物の差し入れをいただきました。工事の邪魔になっていたはずなのに。感謝です☆スケルトンでなにも無かった空間に少しずつ手が加えられて、一気にお店が出来るという現実味が出てきました。電気とガスの工事もまもなくです。大阪に行ってきました。お店となると耐久性、機能性など構造は大丈夫?とか、次々に疑問が出てきて全然前に進みません。ネットで調べていても肝心のところが書いていなかったり、方法もさまざまで...よく分かりません...。大阪に行ってきました。今回は造作の家具に使用する塗料などをメイン見てきました。店員さんに色の表現の仕方とか、重ねて使ってOKなものとNGなものとか、ネットで調べ切れなかったことを質問させていただき頭の中を整理。他にも、ツールや施工法を見てイメージを膨らましてきました♪そして、BRIWAX(ブライワックス)を2つ購入。次は、使用する木材をどうするか...悩むところです。イメージや予算と相談です。木材や施工方法について、引き続き調べて考えます。難波まで来たので少しお散歩して、雑貨屋さんやオシャレなお店の内装やディスプレイ方法もチェックしてきました。オシャレなんだけど、ちゃんと商品が引き立つように工夫されているのが本当にすごいな〜と思いますね♪ピギーでもお客さまの居心地の良さや、商品(パン)が引き立つような素敵なお店作りをしたいと思います。あるため、NEWSをご確認お願いします。