「旨いビール」を「適正価格」で、をモットーに。ムーンライトは欧米の伝統的な手づくり製法を受け継いだ、手造りビール醸造所です。醸造場のスペースはわずか3坪。ユニケグ方式を採用しています。麦100%のビールを小型のタンクで醸造するため、少量で多品種のビールを造ることができるのがユニケグ方式の特徴。この特徴を生かし、ムーンライトでは、地元産の果物や野菜を使った様々なビール開発しています。商品の名前は一般公募によるもので、地元にちなんだ親しみやすいものばかり。ムーンライトは地域に愛されるビールを造りを続けています。取り扱いやすく、容易に仕込みができます。温度管理も冷蔵庫で対応できるため、小規模スペースでビール醸造が可能です。ユニケグ方式は、大規模な設備、スペースを必要としません。ムーンライトでは、機械を使用しない”完全な手造り”を実現しています。オリをお分けしますビールの醸造工程で出たオリ(ビール酵母)を、ご希望の方にお分けしています。オリには生きたビール酵母が含まれており、植物の肥料や栄養剤としても有効です。日々の生活の中でも、健康の増進などにも利用されています。詳しくはお問い合わせください。出口から徒歩約10分。向丘遊園駅北口から徒歩約7分。