二十四節気の一つで、新暦では6月6日頃を指します。麦や稲のように穂の出る穀物の種をまく季節という意味で、一般には田植えを始める頃とされています。県内では多くの有名産地で「山の茶・谷の茶・里の茶」が生産されています。4月後半から5月前半にかけ、各地で新茶(一番茶)の摘み取りが行われます。五感の生活5月10日~12日まで、世界お茶まつり2019春の祭典が「ふじのくに茶の都ミュージアム」をメイン会場として開催されました。美しい牧之原台地の茶園風景のなかでお茶の魅力を身体いっぱい味わってきました。行われ、フタバアオイをつけた平安後期の装束での大行列が有名です。中にも心地よい風を感じながら新茶摘みに精を出しています。