甘塩鮭もスーパーで買える手軽なお魚のひとつ。お弁当やほぐして鮭ごはんにすることが多いのですが、今日はたっぷり野菜が食べられるみそ炒めにしました。ポイントは、生魚を手で触らずにグリルで焼いてから使うことと、レンジで加熱してみそダレをつくること。することで簡単に、生臭みもないおいしい炒め物ができるのです~。野菜は好みのものでOK。ごはんがすすむ節約おかずでもあります。甘塩鮭はグリルで両面焼く。人参は短冊切りにし、電子レンジで固ゆでにする。玉ねぎは縦にスライスし、キャベツはざく切りにする。しめじはほぐし、ニラは3cm位の長さに切る。入れて混ぜ、電子レンジ(500W)で2分ほど加熱して、みそダレを作る。加え、続いて1の鮭とにらを入れてざっくりと混ぜる。さじ2今日は玄米ごはんとモロヘイヤの納豆・海苔和えを合わせました。「そば!そばじゃなきゃやだ~」と騒ぐ次男の叫びに答えて温かい汁そばに・・。今日は涼しい秋のような陽気だったので、体を温めるメニューにしました。おなか出して寝て風邪ひかないでね・・・。子どもから大人まで楽しめるベジスタイルの料理教室です。お申し込み・お問い合わせは、info@syokujikan.comよりお願いいたします。レシピ提供および撮影調理・スタイリング等)もお待ちしております。(上記お問合せ先まで)よろしくお願いいたします。☆リンクフリーです☆このブログのレシピ、掲載写真の無断転載はお断りいたします。以下のランキングに参加しています。↓ぽちぽちぽちっとクリックお願いいたしま~す。発達を促す子どもごはん』(日東書院)・『免疫力をアップさせる野菜のおかず』(日東書院)・『3歳からの体をつくるおべんとう』(赤ちゃんとママ社)その他。☆生協パルシステムのカタログ『コトコト』『ヤムヤム』にて、料理レシピなどを担当しています。☆雑誌『赤ちゃんとママ』にて、「季節のとりわけ離乳食」レシピ・コラム連載中です。☆季刊誌『アネティス』にて、妊産婦さん向けレシピ連載中です。プロファイル専門家ページに、料理講師として出展しています。料理教室検索サイト「クスパ」にこの教室をご紹介させていただいております。料理教室検索サイト「趣味なび」にこの教室をご紹介させていただいております。ベビーシッターサービスユメタマSHOPホームページ食育料理教室出張グループレッスンの出品をしています。08:55はじめまして。19:53ファン記事ランキングコーンクリーム缶で子どもごはん。