過ごしやすいけれど不安定な気温と天気です。モズク蟹と言って、はさみに藻屑のように毛がくっついています。仕事場に山のようなモズク蟹が常連さんから届きました。甲羅を外し綺麗にして(ひと手間かける)、ミキサーにかけてザルなどで漉す。漉し汁を鍋に入れ30〜40分ぐらい弱火で煮ると「ふわふわのかたまり」が出来、鍋いっぱいに蟹の風味が漂います。味付けは味噌か醤油(我が家は醤油)「いただきます」「頂きます」とは、「私の命のために動植物の命を頂きます」の意味から。古くから人は自然の恵みをもらって生きてきました。自然の恵みとは、言い換えれば、数々の動植物の生命をもらうこと。これらの行為は生きとしいけるものすべてに共通の行為。いのちがつながり合ってみな生きている(生かされている)のです。「多くの生き物を犠牲にして生きている」こと、偉大な自然への感謝の気持ちを表したものです。「ごちそうさま」「ご馳走様」は「馳走になりました」のことで、「馳」、「走」ともに「はしる」の意味。昔は客人を迎えるのに走り回って獲物をとってきてもてなしましたが、そんな命がけの働きに客人が「有難う」と心からの感謝の気持ちを表したものです。梅雨入りが近ずいている天気です、植物にはいいお湿りで潤ってます。庭の「山アジサイ」はこの天気に似合ってます。紅いろはうっすらでこれからです。桑の実・・ブルーベリーやブラックベリーより一足早く色が。今家の中で「ボランティア活動」でバタバタです。毎年6月と10月の衣替え時期は忙しいのです。洋服直しをドンドン運んできます。中高齢といえば「自分なりの心地良さやこだわりとかの生活価値観が出来上がり流行には乗らないけど毎日同じ洋服を着たくない。言っていて「背が縮んだので丈を短く」とか「痩せたのでつめて」とか、簡単なものだけ直して上げます。友人達は、出歩ける元気な中高齢者なので応援してます。