灼熱のキッチンガーデンうだるような暑さが毎日続いています。日中は何処へも出かけたくなりませんね。先日伸びすぎた芽を刈り揃えたイタリアンパセリが元気に伸びてきました。スパイシーな香りが嬉しいですね♬ハバネロも元気に育っています。花が咲かないのでどうしたのかしら?ミニトマトも、そろそろ収穫できそうに色づいてきました。最新記事のご案内です。興味ある記事をご覧ください。午後4時から五反田東京デザインセンター5階にこの春からオープンしたGLKショールーム会場で「キッチンデザインの潮流」と題したセミナーを開催しました。20名の関係者の方々に参加いただきました、厚く御礼申し上げます。セミナーのあとはパーティがあり、そのあと近くにあるオイスターバーで2次会。3次会は渋谷の飲み屋でしっかりご馳走になって、帰宅したのはシンデレラタイムを大幅にオーバーした2時過ぎでした。最新記事のご案内です。興味ある記事をご覧ください。第2回目の授業が無事終了しました。今回のテーマは乳製品です。発酵バターの仕込み方・作り方を中心にお話ししました。朝早くから生徒の皆様には参加いただいて感謝です!来週は麹がテーマになります。塩麹の仕込み方とアレンジの仕方をお話しさせていただきます。D90で撮った写真に陰が出るので、いろいろ試したが結局NIKONサービスセンターに持ち込んで見てもらった。結果はフードのケラレで、1m以下の撮影でストロボをたくときは、フードを外して使ってくださいとの診断。28階から見る東京の東は遥か向こうにスカイツリーが霞んで見える。京王屋上のビアガーデンもさすがに昼間っからは客はいない。明日が土用の丑の日だというので、勇んでランチは渋谷駅前の「松川」でうな重!これで2205円というのは、ちょっとがっかりだが、渋谷駅近くの「うな鐵」が仕入れ値高騰のためランチを止めてしまったので、周辺では松川しか無くなってしまった。disappointed。最新記事のご案内です。興味ある記事をご覧ください。調布地下駅の工事と東急屋上ランチ京王調布駅の地下化工事が最終段階に入った。ホーム上の駅舎から地下に変わるが、その入口階段工事が始まっている。階段ステップがチラッと見えるが気になるのは入口の構築物。仮設駅舎への階段と同じ工法で、実に安易な建物を造っている。地下化工事にケチをつける訳じゃないが、もう少しきちんと建てるべきじゃないんだろうか?このところの蒸し暑さはかなり厳しいが、負けていられないのでランチは久しぶりに東急屋上。地下の泥武士で玄米弁当を買って屋上ビアガーデンで食べる。この暑さの中でランチをやっているのはもう一人だけだった。最新記事のご案内です。興味ある記事をご覧ください。日々の食器洗い機日記をしばらく休ませていただきます。「優しい空間のパティシエ。