作り方1.圧力鍋にサラダ油を中火で熱し、牛肉の表面を約3分焼き、Aを加えて約3分煮立てあくを取る。2.野菜を加えてふたをし、強火で加熱して圧力がかかったら弱火にし、牛肉が柔らかくなるまで15~20分加圧する。3.圧力が下がったらふたを取り、ルウを割り入れて溶かす。(にんじんが煮崩れしそうな場合は、ルウを入れる前に取り出し、最後に戻し入れてもよい。)再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約10分煮込む。※圧力鍋の使用方法は機種によって異なりますので、お使いの機種によって調整してください。研修実施団体名:一般社団法人日本ボランタリーチェーン協会お酒の販売についてお酒は20歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者への酒類の販売及び通信販売は固くお断りしていますので、予めご了承ください。20歳未満と思われるお客様の場合、配達時に年齢確認のため身分証明書のご提示を求める場合がございます。