とっさん」に行こうと思ってたら、22時までなので断念。一味かけても美味しい夕方から寒くなってきたので、これでほっこり帰れます。ごちそうさま!で、1,200円。27練習を頑張った後のレッスンは、とっても楽しい。下のパートは何とかついて行けるけど、拍子の取り方が下手なので、入れない、ずれる。8分の6拍子がわかってないのか?上のパートはまだ練習不足。上のソの場所がわかってないんでしょう。(人ごとみたいにいってますが。TTK下の根っこが疲れるまですると、上達の足がかりになるかも。私は、こけそうでこけない自転車のような吹き方だそうです。アーバンの三連符の練習します。実は、「とん助」は、看板の左の店です。私が入ったのは、右のお店。(名前はわかりません。「お好み焼きと焼きそばだけやから、メニュー無いねん。」お:「????」やっと店を間違ったことに気付きました。「おばちゃん、焼きそば。」でも、この焼きそばが結構美味しかった。ソースをきつくすれば、ビールのあてにピッタリ。(負け惜しみか?)おまけに、焼きそば300万円!絶対に、また行きます。店を出ましたが、焼肉に対する執着は衰えず、とん助に。「いらっしゃい!ご飯は無くなったよ。食いそうに見えましたか?(あったら食べてたでしょう。生レバーは、しっかりしていて臭みなし。これで300円はお買い得!焼き物は、ロースとバラ。柔らかくて、コスパ抜群!地元にこんな店が隠れていたとは。ええ店を2件も見つけて(やっぱり負け惜しみ)、ごちそうさまでした。鯖と大根の煮つけ(日本のと微妙に違う)、切干大根、じゃこ、キムチこのキムチに白飯が最高!グツグツやってくるスンドブチゲ中に入ってる生玉子をつぶして、混ぜて食べたら、めっちゃ美味しい!最後は、ご飯をぶっ込んで即席おじや。ここの料理は、飽きないですね。お客さんと会うときは、少し気になりますが。(やっぱりニンニクが入ってますからね。Trackback(0)鯖の棒寿し2010.02.24(Wed)鯖寿司大好きです。先日、寿司米(古米)と寿司酢、白板昆布のパックをもらいました。日曜日、近くの魚屋で鯖一匹198円也。チャンスとばかりに4匹お買い上げ。さばいて、塩をして、酢に漬ける。寿司飯を炊いて、半切りに移し寿司酢を入れ混ぜる。・できました、おっちゃん特製鯖の棒寿し。豪華に一匹で一本作ったので、鯖の厚みもあります。作った次の日のほうが、鯖が馴染んで美味しかったですよ。尚ちゃんは、白板昆布だけをたくさん食べてました。生酒」まずは、ぬる燗で。本当にキリッとして、あてがすすみます。途中で燗が面倒になったので、冷やで。これはイってしまいそうです。(全部飲んでしまいました。)ごちそうさまでした。Trackback(0)「もりや」@塚本2010.02.24(Wed)早く帰らなくちゃって寄ってるのはだれ?「もりや」もちろん瓶ビール仕事の後の一杯は、美味しいわ。菊菜この菊菜、おでんの出汁で茹でてあって、絶妙な茹で加減。美味しい!思わず追加しそうでした。)〆て、850円、安!ごちそうさまでした。HASHの新作?ビールのあて「チョリソ&サニーサイドアップ」(勝手に命名)とろとろの黄身に、チョリソはビールがすすみます。これHASHの新作?第2弾、「オープンタコス&サルサソース」。)やっぱり食べすぎかな。あ、浪花酒造でもらった酒粕、炙って食べたらめっちゃ美味しかったですよ。Trackback(0)「らくしゅみ」@四ツ橋2010.02.24(Wed)どうしてもカレーの口になってました「らくしゅみ」いつものキーマ&野菜カレーメインのカレーがキーマカレーで少ないのが野菜カレー。この組み合わせが好き。?今日は、カレーがぬるい?ご飯もちょっと柔らかい?でも、やっぱりここのカレーは大好きです!辛い(きっと私の許容範囲ギリギリ)けど、めっちゃ美味しい!うーん、これで午後も頑張って仕事ができますね。ここのカレーを食べて汗をかくと、汗を拭いたタオルがスパイスの香りになる。他のカレー食べてもなったことが無いのに。食べログの情報では、ラストオーダーが、14時45分。着いたのは、14時28分くらい。見つからずにうろうろしてたら、目の前にありました。「14時30分がラストオーダーなので、申し訳ありません。??????????携帯の時計は、確かに14時30分ですが、カレーってそんな料理ですか?帰って見たら、ぐるなびのL.O.も14時45分なんですが。文句を言う気力もなくしました。