西志布志店(鹿児島)ご当地スーパーマーケット2014/01/16(木)全国ご当地スーパーマーケットめぐり。はい、私が旅に出た時に、必ずその地で立ち寄ろうと決めたんです。その地のもんをより安く食べるなら、こうするのが一番効率いい。今回は、鹿児島志布志編です。「タイヨー・サンキュー」西志布志店に立ち寄りました。大きなスーパーマーケットです。ここに到着したのは15時半・・・レンタカーを返却するのは16時で、17時にはフェリーは出航します。購入している暇はありません。なんの調理もなく食えるもんを物色。(フェリーの中での食事になるので、煮る、焼くはできませぬ)するとこんなのを見つけました。さつま地鶏刺し、めっちゃ安!!真ん中に写っている1人前やと、150円切ってるんですよ。関西じゃありえへん値段やな。地鶏刺しは盛り合わせを、既に道の駅で購入済みやったんです。こっちで買えばよかったな~で、鹿児島に来て、これは食っておかないと。さつま揚げ(野菜天)です。105円のが半額で売っておりました。普段は練り物そんな好きやないんで、食べない品なんですけどね。(おでんでも、平天やごぼ天、ちくわなんて絶対頼まない)さーて、晩酌のお供にいただきます。玉葱かな?シャキシャキした野菜の風味がええ感じ。さつま揚げは1回揚げたてを食ってみたい。練り物嫌いの私が気に入るでしょうか?次回鹿児島訪問のときは、絶対やります。揚げステーキなる厚揚げ(158円)が。非常に色合い的に惹かれたのと、こういう地元豆腐屋が卸しているような品は旨いに決まってる。ことで、そのまま醤油つけていただきます。宣伝文句どおりに、中の豆腐がトロトロなんですよ。厚揚げ好きで、あちこちで食べるけど、こりゃ旨いな~外側をカリカリになるように炙れば、もっと美味しいと思います。ミニトリオ(299円)。時間なくって、ボンタン飴で妥協しとくかと思ったらこれがあった。こちらはあちこちの方用、お土産に買いました。どれも少しずついただいてみましたが、ボンタンアメが一番最強に旨い。今回、あまりにも時間がなくって不満の残る結果に。出来たら、黒豚の角煮なんてのもお総菜コーナーにあれば買ってたのにな。ま、またいつか日本一周の旅で、やって来た際の課題としておきます。九州一周名産品いろいろ2011/08/09(火)つい先日、九州一周をして参りました。購入して食べてみようと思っていました。今回、そんな名産品を列記してみます。鹿児島黒豚の「豚みそ」(350円)。いう味噌系のつまみ好きです。大概こういう系好きな人間は日本酒飲みですね。味噌辛さが絶妙にマッチ。それににんにく風味がコクを与えています。日本酒、ぬる燗のアテ。阿蘇「小国ジャージー牛乳キャラメル」。値段は160円くらいでした。口の中に入れるととろける牛乳風味。お高めのキャラメルですけど、なかなか美味しいです。ポテトチップス「九州うまくちしょうゆ味」。九州の醤油って甘いんですよね。回転寿司屋に行っても、ちょっと自身には甘すぎるなって感じ。大分にあります「フンドーキン醤油」のゴールデン紫を使用しています。味はもうそのまんまの印象。濃い~醤油をまぶしたって感じ。鹿児島の名物お菓子「げたんは」。小麦を主とした記事に、黒糖を半生の状態でコーティングしています。はまる人間にははまるでしょうね。鹿児島、枕崎の名物は「鰹」。このはらみちゃん(380円)が日持ちし、お手軽やったんで購入しました。鰹の腹の部分を焼いて真空パックしたもんです。そのまま食べるのも味気ないので、オーブンで少し加熱し、こんがりさせました。食べてみた印象は、すっごい脂がのっています。ことで、九州名産品のご紹介でした。温泉卵を売っているのを見つけた。これを買って、晩御飯の副食にしようと思い立つ。2つばかし買って行きましょう。「まえださんちのふかしたまご」である。高めかなとも思いますけどね。温泉色がついています。いただいてすぐは、熱くて熱くて持てないくらい。20分くらいおいて、やっと殻がめくれるくらいでした。殻をめくるとこんな感じで。茶色っぽく変色していますね。中にもいっぱい温泉成分が染み込んでいそうです。塩をつけて、一口がぶっといだだく。中の黄身までしっかり蒸されております。卵にさらにコクを与えていますね。温泉地のこういう卵ってなんでこんな美味しいんだろ。地獄蒸しとかできるところがあれば、是非とも寄ってみてください。私はいつも自然のパワーは、一番の調味料やと思っています。温泉記事はこちらで書いています。(05/28)プロフィールAuthor:gurume69関西グルメを探訪中!メールはこちらへ。