日本ワイン農業研究所(JW-ARC)玉村校長の千曲川ワインバレー構想からはじまった施設!長野県東御市和にあります。え~なんで月曜日???そうですよね~アルカンビーニュ(母校)を少し登ったところに、大田区休暇村と言う施設があり、古民家も2棟含まれているんです。入ると土間で、靴を脱いであがると、床暖が暖かくすごくいい雰囲気なんです💗そこには30名位宿泊出来ます!布団で寝ます。近代的な施設も隣接しているので、ベッドが良ければそちらかも?お風呂はそちらへ行きます♨朝食は付ければ、ビュッフェスタイルで取れます。話を戻すと、1期生が先に同期会の開催を、古民家で決めており、アルカンビーニュの先生もまとめてすれば、来やすいとのことで、月曜日になりました!仕込みの時期は終わりましたが、アルコール発酵が終わったワインを搾る作業に転換して行く時期のため、午前中は出勤する事にしました。