冷蔵庫のありものから献立レシピをコーディネイトしていく技を学びます。なしクーポンを使うクーポンコードを入力してください。Summary冷蔵庫に『あるもの』で献立を考える」では、お客様のキッチンや冷蔵庫にある食材を速やかに仕分け、鮮度や部位を見極めたうえで、「あるもので何か作ってほしい」というオーダーにこたえられるようにするための発送のヒントと、アレンジ可能なレシピをご紹介していきます。冷蔵庫によくある食材にはだんなものがあげられるか?その場に「あるもの」を使いこなすとどんな料理ができる?食材別のレシピ調理法による作り分けなど、今までの料理の経験で「頭ではなんとなく理解していること」をもう一度棚卸しし、簡単に自作できるレシピの提案も交えながら発想の仕方を整理します。代行料理サービスを始めたばかりで、まだまだ、自分の経験の積み重ねによるひらめきが足りないと感じている方や、ご自身の料理にもっとバリエーションと広がりをもたせたい、今までの料理に新しいアイディアを取り入れたいという方などにはぜひ受講していただきたいレクチャーになっています。それだけでなく、「冷蔵庫にあるもので料理の組み立てる」方法を身につけることで、インターネットなどで公開されているレシピを見なくても、おいしい料理が作れたりおいしいアレンジができるようになる...つまり上級者に一歩近づくためのヒントにもなります。このスキルは、料理代行サービスの現場だけでなく、日々の家庭料理においても役立つこと間違いなしです。レシピの撮影アシスタントを経験。海外で各国料理も学び幅広いお料理を探究。経て自ら料理教室を主宰。家庭料理の基本から時短、簡単レシピ、おもてなし料理まで実践的テクニックを中心に様々なジャンルの料理を紹介をしている。(税込)「羽根つき餃子」いつものフライパンで綺麗に美味しく!「ほんと!羽根ができた」感動の生徒さん続出です。(税込)銀座の1Week連動レシピ【キャベツ・根菜編】仕事と家庭の両立の強い味方。ログインmanebiは「先生にも生徒にもなれる學びの場」まずは、会員登録して無料のコースを視聴してみよう!Facebookアカウントで登録Twitterアカウントで登録メールアドレスで。