地始凍(ちはじめてこおる)いつもご覧いただきありがとうございます。サドヤ冬のカタログ」が完成しました!..サドヤのオンラインショップを始め、通販をご利用して頂いた履歴のあるお客様、ワイナリーへお越しになり、アンケートにお答え頂いたお客様を中心にお送りさせて頂いております。オンラインショップの「お問い合わせ」より「カタログ希望」とお申し付け下さい。甘口ワイン私、山本が今回の最新情報をお届け致します!大泉洋さんの黙れ小童!返しが炸裂lッ!!?これほど大勢にあまり影響のない、長〜い伏線って、かってあったでしょうか?それ以外にも、番組を初期から見ていないと解らない、小ネタがチラホラと...。きりさんも、「遅い!」と言いつつも、ようやく報われる日が来たようで...。あの、捨助さんも新選組の隊士に正式になれたのは、本当に物語の終盤でした...。今回も見どころが多すぎた「真田丸」、次回とうとう最終回...。今から、真田丸ロスが心配な“在庫番長”こと、サドヤワインショップ担当の山本です。みなさま、こんにちは。言い触らし団右衛門を読んでいらい、塙団右衛門ファンのワタクシ...。自己顕示欲と功名心の塊で、ケレン味たっぷりの、自己プロデュース。身近にいれば、絶対にウザいヤツなんでしょうが、どこか憎めない、愛すべき滑稽さを持った好漢ですッ!しかし、その愛すべき団右衛門があっさり討ち死に...。プライベート・ライアンの冒頭、オマハ・ビーチで揚陸艇の船首が開いた途端に、ヘッドショットされた兵士並の光速討ち死にでした...。団右衛門ファンとしては、もう少し、武将らしい華々しい討ち死にシーンにして欲しかったですッ!!って...、イケナイイケナイ...。今日も、大河ドラマを観たくなる話ばかり...。瓶詰め直後のため、より生姜のフレーバーが強く感じられます。ワイン在庫が少なくなってきていますッ!近日中に新たなロットの瓶詰めを行いますので、欠品の心配はありませんが、現在のロットと新しいロット、機会があれば飲み比べてみるのも面白いものですッ!今のうちにストックしておくのも手ですね...。※過去に配信したメールマガジンのアーカイブです。リンク先等が変更になっている場合もあります。私、寺井が今回の最新情報をお届け致します!みなさまこんにちは、今回で14回目の登場となります、蔵人の寺井です。普段は蔵の中にいる事が多い私ですが、今日12月10日(土)と11日(日)は蔵を飛び出して小野部長と一緒に、勝どきの「太陽のマルシェ」に出店しています。お世辞にも接客が上手とは言えない私ですが、一生懸命対応させて頂きますので、どうぞ宜しくお願い致します。接客は不得手な私ですが、サドヤのワイン造りの現場の事は、「誰よりもよく知っている。」という自負があります。ワインに関する事なら何でもお尋ね下さい。誠心誠意お応えさせて頂きます。ジンジャーワイン」の詰口作業を行いました。甘口のワインの為、火入れを行いますので、詰口作業と同時にラベルの貼付け作業を行う事が出来ません。ご案内をさせて頂きます。ワイン」と並ぶ、数少ないサドヤの甘口ワインとなります。日本の酒税法上は「甘味果実酒」となりますが、この「甘味果実酒」とは一体どのようなお酒なのでしょうか。甘口のワインは皆「甘味果実酒」に分類されるのでしょうか。今日は日本の酒税法上に於ける、「果実酒」と「甘味果実酒」についてお話をさせて頂きたいと思います。製法上の違いについても触れたい所ですが、長くなりますので、またの機会にしたいと思います。「果実酒」1.果実(及び水)を原料として発酵させたものでアルコール分20%未満のもの。2.果実(及び水)、糖類を原料として発酵させたものでアルコール分15%未満のもの。※「糖類」とは「政令で定める糖類」で砂糖、ぶどう糖又は果糖を言います。飲料に甘みを加える為の糖類というよりは、アルコール発酵を促す際に使われる「糖類」(※補糖)が中心と考えられます。※果実酒の定義として上記以外にもあと2項目ありますが、該当するケースが少ない為、今回は割愛させて頂きます。甘口のワインでもアルコール分が15%未満のものは、「果実酒」となります。果実酒に糖類ブランデー等を混和したものです。1.アルコール分が15%以上の果実酒類2.砂糖、ぶどう糖、果糖以外の糖類を加えたもの3.色素を加えたもの4.ブランデー等、アルコール類を加えたとき、その量がすべてのアルコール分10%を超えるもの。※ブランデー等のアルコール分を添加した場合は、その添加分が酒のアルコール分の9/10以下であることとされています。9/10を超える場合はリキュール、又はスピリッツとなります。纏めると、「甘味果実酒」とは果実酒の原料として認められた範囲を超えて糖類やブランデー等を混和したり、果実酒に薬草などの植物の成分を加えたもの、という事になります。ジンをベースとした人気カクテル「マティーニ」の副材料となる、ドライ・ベルモットは辛口の味わいですが、日本の酒税法上は「甘味果実酒」という扱いになります。ドライ・ベルモットのような例外もありますが、「甘味果実酒」と表記がある場合は、概ね「果実酒」をベースに醸造された「甘いお酒」と考えてよいと思います。」と敬遠される方もいらっしゃるかもしれませんが、世界にはポート、シェリー、マディラなど...、偉大な甘口のワインが沢山あります。機会を作って是非一度は楽しんで頂きたいものです。今日はそれらに変わって、サドヤの甘口ワインの紹介をさせて頂きたいと思います。魅惑の甘口ワインの世界を、どうぞお楽しみ下さい。山梨県産赤ワイン・ブランデー(フィーヌ・エクストラ)辛口の赤ワインに砂糖で甘みを、ブランデーで芳醇な香りを加えました。マディラタイプのデザートワインです。赤ワインに、ブルーベリー果汁を加えたカクテル感覚の甘口ワインです。普段、ワインにあまり親しみのない方にも親しみやすい味わいです。※過去に配信したメールマガジンのアーカイブです。リンク先等が変更になっている場合もあります。MUSICいつもご覧いただきありがとうございます。今週末のワイナリー見学について。今週末のワイナリー見学について。今週末のワイナリー見学について。今週末のワイナリー見学について。今週末のワイナリー見学について。配送について返品についてお客様のお声お問い合わせ会社概要メールマガジン特定商取引に基づく表記プライバシーポリシーご利用ガイドサイトマップカート新規会員登録ログインクレジットカード払い下記クレジットカード(提携カード含む)で、1回払い・分割払い・リボルビング払い(リボ払い)がご利用できます。【ご利用可能カード会社】VISA、MASTER、JCB※ご連絡をいただければ領収書発行は可能です。代金引換宅配便でお送りします。代引手数料(324円)をお支払いください。2025544【名義】株式会社サドヤ※注文後7日以内にお支払いください。ご入金確認後発送となります。土日はご入金確認が出来ませんので、月曜日以降の対応となります。※ご入金確認後発送となります。土日はご入金確認が出来ませんので、月曜日以降の対応となります。※払込み手数料はお客様負担でお願い致します。お支払についてはこちら【配送業者】クロネコヤマト全国一律972円(税込)※日本国内に限ります。(海外への発送は不可)1回のご注文金額が10,800円(税込)以上の場合、送料無料お客様による配送業者のご指定は出来ませんので、ご理解ください。※予告無く、配送業者を変更する場合もございますので、あらかじめご了承ください。】2〜3日以内に発送。日曜日は発送定休日となりますので、日曜日にご注文頂いた場合は翌日対応になります。