アクセス2011/09/06長芋そうめんこんにちは。まごころ介護の榎本です。今回は、あまり時間がなかったので手早くできるものを選んでしまいました。毎年食べ飽きてしまうそうめんですが、薬味と長いもの千切りを入れるだけで、ちょっと雰囲気が変わってイイと思います。��、長いもの皮をむいて、スライサーで細切りにし、水にさらす。��、青じそ、みょうが、貝割れ、ネギ、しょうがを刻む。��、1の水気を切り、2と混ぜる。��、そうめんを茹でて、冷水でしっかりもみ洗いし、水気を切る。薬味をこれだけたくさん入れて、そうめんを食べたのは初めてでしたが、美味しかったです。夏バテの時にもサッパリ、ツルリと食べれると思います。結局のところ、味付けはめんつゆなので普通に美味しかったです。長いもをスライスしたスライサーの目が細かすぎて、長芋のシャキシャキした食感が残らず、薬味と混ぜた時に長芋が泡立ってしまい、とろろそばに近い感じになってしまっていました。今度これを作るときは、包丁で千切りにしたいと思います。盛り付けた際に、カイワレを半分に切らなかったために、他の薬味との見た目のバランスが悪かったです。2009.8」P61を参考にさせていただきました。project坂田裕貴氏が建築しました。本社・事務所は従業員向け保育園を併設しており、事務所の窓から保育園のお庭で遊ぶ子供たちの姿が見える心和む空間になっております。当社では介護事業の売上金で地域交流スペースを運営しております。同スペースは主に子どもからお年寄りやみんなが楽しめる催しもの、地域の子育て支援、地域の皆様の趣味の集まり、生きづらさを抱える人の支援、持続可能な社会へ取り組む活動にご利用頂いております。そらとにじのいえ定員12名、0~2歳を対象とした主に従業員向けの保育園です。介護業務での勤務時間数に応じた保育料の補助制度も予定しております。勤務と併せてぜひご検討下さい。子育てとお仕事を両立しやすい環境づくりに務めています。※有限会社ステラTokyoはまごころ介護の社名です。同一の組織ですのでこちらにお問い合わせください。訪問介護等のサービスの提供は営業時間外も行っております。