久し振りに船べりにべったり張り付いておりました(汗)傷心状態で帰宅したのは翌日の午前5時。途中のサービスエリアでゲットした焼きサバ寿司とビールで小腹を満たしそのまま撃沈。10時過ぎには起き出しお昼の準備。一応釣れたお魚でのサンデーランチ~ミニ海鮮丼。何がミニかって材料のお魚がミニサイズ。どれもPママの手のひらに納まるサイズ。それを旦那サマが三枚におろしてくれました。頼んだのはPママだけど旦那サマもここまでよくやるよね~(汗)イカ刺し。イカめしならぬイカクスクス。お湯で戻しペコリーノとパセリを混ぜたクスクスをイカに詰め耐熱皿にON。上からトマトソースをかけアルミホイルで蓋をしてオーブンへ。これ簡単だしなかなかイケました。ゲソとエンペラの天ぷら。一食分は楽しめました・・・・・(泣)15日(月曜日)心の傷も癒えやらぬ連休最終日は釣りの帰りからカツカレーが食べたいと連呼していた旦那サマのご要望でこんなランチになりました豚コマカツカレー。豚コマを整形し衣を付けて揚げたカツは柔らかくてジューシー。それに安上がりといい事尽くめ(笑)スタッフドマッシュルーム。エルブ・ド・プロヴァンスを混ぜたものを詰めオリーブオイルをスプレーしオーブンへ。マッシュルームのサラダ。