20172017年12月19日火曜日ピエール・メナールの赤!?彼のワインは年に1度108本のみ入荷となっていましたが色々と新キュヴェにも取り組んでおり特に期待が赤ワイン!カベルネ・フランですが彼が目指すスタイルはソワフ。どのような仕上がりになるか楽しみです。瓶詰めなどの日程は決まってないということですが来年の春先頃には色々と進展してると思われます。それ以外にも白の新着キュヴェも入荷予定。こちらは既に樽で発酵を始めておりそろそろ瓶詰めの時期に近づいておりました。シュナン100%で粘着性のある甘みを持ちながらピエールらしい適度の酸が後味を締めております。してもとんでもないワインを造ってしまっております。細身で繊細そうな彼らしさがワインにも表現されており芯はしっかりしてながらもなにか儚さを持ったワインは飲むとセンチな気持ちになります。こちらの樹は”キャール・ド・ノエル”のモデルになったもの。なんとも生命力を感じます。WINEが青山ファーマーズマーケットで開催されます!!日仏商事は10日の日曜日のみ出展させて頂きます。当日はグラスで飲めるのは勿論ボトル販売も行っております。BLANC”を持って行きます。DELMEE”薄旨系の赤を2種類。今フランスではひっぱりだこの生産者。そのほか60本のみプロヴァンスから入荷したマグナム泡をちょっとだけ準備してます。当日はワインだけでなく沢山のレストランも参加されております。