LINE2019.07.07土用の丑の日って、なんとなく、うなぎを食べている人が多いんじゃないでしょうか。ハロウィンとかホワイトデーなどと同じように、意味は判らなくてもイベントを楽しんじゃえ~!っていノリでも良いのですが、土用の丑の日には、深~い意味があるんです。土曜の丑の日を理解するには、まず、土用の意味を知る必要があります。五気が元になっているという思想です。冬=「水」による”気”(エネルギー)に支配されているとされています。この関係はなんとなくイメージしやすいですよね。「土」は何なの?ってことですが、「土」は季節の変わり目のバッファー担当です。夏の「火」から、秋の「金」に直接受け渡しするのは、全く性質が異なる”気”なので無理があり、一旦、「土」がエネルギーを受け取り、夏の”気”沈めます。夏から秋への境目は立秋ですが、この立秋の日の直前18日間を”土用”といい、土用の間は「土」が活躍します。火くん立秋の18日前。土くん僕が活躍する”土用”の時期だね。僕が”気”を預かります。他の季節も同様に、例えば秋から冬なら、「金」から「土」を経由して、冬の「水」へ”気”の受け渡しが行われます。このように五行が循環することで、世界の永遠性が保たれているという訳です。ちなみに、土用の時期の18日間は、土が大きなエネルギーをもっている時期なので、土を動かしたり、穴を掘るなどの作業をしてはいけないとされています。丑の日とは丑の日は十二支のうちの一つです。土用は18日間なので、土用の丑の日は、土用の期間に1回のときと、2回の時が有ります。丑の日が特別視されるのかについてですが、哲学的、思想的な意味は有りません。それは、うなぎと密接な関わりがあるんです。暑い時期に、うなぎを食べる習慣は、万葉集にも詠まれているとのことです。されるのは、からくりでも有名な平賀源内が、商売がうまくいかない知り合いのうなぎ屋に、土用の丑の日にうなぎキャンペーンをはることを勧めた説です。このキャンペーンは成功して、そのうなぎ屋は繁盛し、それを見たライバル店がこぞってうなぎキャンペーンをするようになったっていう話です。これは、節分の恵方巻き、バレンタインデーのチョコレートなどと同じパターンですね。土用の丑の日にうなぎを食べる習慣は、商魂たくましい商売人によって生み出されたのです。土用=体調を崩しやすい時期うなぎ=滋養強壮に良いという2つの組み合わなので、土用の丑の日にうなぎ、というのは必然性があったように思います。うなぎを食べる理由に納得感があり、食べれば美味しいので、庶民の財布のひもも緩み、習慣として継続したのだと思います。土用の丑の日には何を食べる?土用の丑の日とは、「う」の付く食べ物を食べると縁起が良いとされる日です~。ぶっかけうどん」なんてのも盛大な、土用の丑の日キャンペーンで売っています。「う」の付く食べ物としては、「鰻(うなぎ)」が一番ポピュラーですが、「牛」つまり牛肉とかでも良いんです。「う」の付く食べ物一覧うなぎや牛肉以外で、「う」の付く食べ物をご紹介します。うが付かなくても良い本来の目的は、季節の変わり目で体調を崩しやすい土用の時期に、精の付くものを食べることなので、”う”は付かなくても別に良いのです。おすすめの食材をご紹介します。しじみ土用の丑の日にしじみ汁を飲む習慣は古くから有ります。しじみには、アミノ酸、ビタミン、ミネラルが豊富な他、肝臓の働きを良くするオルニチンが含まれます。うなぎの肝吸いがなければ、うな重のお供にしじみ汁が良いでしょう。すっぽん滋養強壮には、うなぎと並んですっぽんも有名です。すっぽんは丸ごと食べられるので、その分栄養の種類も豊富なので、夏バテの時期には特におすすめです。土用の丑の日はいつ?土用の丑の日は、春夏秋冬に各1回、年4回あります。一般的にうなぎを食べるのは、夏の土用の丑の日です。最近は冬にもうなぎを食べようという動きがあります。ちなみに冬の土用の丑の日は、以下のとおりです。うなぎは冬が一番美味しいと言われています。春の土用の丑の日ついでに、春と、秋の土用の丑の日も載せておきます。土用の丑の日のまとめ私の会社の食堂でも、土用の丑の日には、特別メニューとしてうなぎが出たりしますが、ちょっとゴムっていて、あんまり美味しくないですが。皮に栄養があるとはよく言われますし、滋養強壮のためには、なるべく多くの部位を食べた方が良いと思います。できれば、土用の丑の日には鰻屋さんに行って、肝吸いとか骨せんべいとかも食べたほうが良いかもしれません。お金があれば、浜松に行って天然うなぎでも食べたいですな~。見つかりませんでした。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。