新・鹿沼宿で新たな目玉となる直売所が28日からプレオープン、5月1日に正式オープンする。地元の食材を使った7種類の料理が新商品として登場する。新商品は、かぬま和牛を使った「絶品かぬま和牛バーガー」(680円)「かぬま和牛弁当・極(きわみ)」(1300円)や、鹿沼特産のニラの茎を混ぜ込みシャキシャキとした食感の「かぬまメンチ」(300円)など。かぬま和牛を使った商品を作ったもうもう亭=西茂呂=の斎藤和裕(さいとうかずひろ)さん(34)は「最高級の和牛を使いボリューム満点の仕上がりとなっている」と胸を張る。「かぬまメンチ」を考案したキッチン七(なな)=仲町=の小林一三(こばやしいちぞう)さん(43)は「ニラの食感や鮮やかさを出すために工夫を重ねた」と苦労を語った。直売所は芝生広場東側に位置するウッドユニット(約10平方メートル)の2棟。5月1、2日に一部商品の半額セールを行う。新・鹿沼宿0289・60・2507。TOCHIGIとちぎの子育てを笑顔に!キャンペーン2019下野新聞レディースクラブPRESSO栃木県内在住の女性限定の会員組織。さまざまな特典があります。共同通信サイト内に掲載の記事・写真・動画など無断転載を禁じます。著作権は下野新聞社またはその情報提供者に属します。alert('写真が選択されていません。