folderグルメ-ガジェット通信スタッフがおすすめするカフェをレポート。本日紹介するのは高島屋横浜店にある「カフェ・ド・チャヤ」さんです。カフェレポ:カフェ・ド・チャヤこちらは、横浜駅から歩いてすぐにある高島屋の中にあるカフェ。店内のカウンターのショーケースには、ツヤツヤに光り輝くケーキにスイーツがずらり。ケーキセット■値段:972円(税込)■内容:シブースト、セットの紅茶“マリーアントワネット”■たべた日時:2015年7月29日水曜日13時頃入店ちなみにシブーストとは:スポンジケーキやパイ生地の上に、カスタードとゼラチン、メレンゲを合わせたクリームをのせ、表面を焦がしたカラメルで覆ったフランスの洋菓子のこと。ケーキ:こちらの分厚いシブーストにも、ふわっふわのカスタードクリームがたっぷり。口に入れてみると、ザクザクとしたパイ生地、シャキシャキ歯ごたえの良いアップル、滑らかで舌触りの良いカスタードクリーム、更に香ばしい香りを放ち、少しのほろ苦さを感じさせるカラメルソース、といくつもの味わいが顔を覗かせます。見た目はシンプルながら、一口で複雑に味が絡み合う深みのあるスイーツ。紅茶:ケーキセットで選べるドリンクは、なんと全部で27種類ほど。ホットの紅茶だけでも7種類もあるという品揃え。りんごの香にローズの花びらをあしらったという『マリーアントワネット』は、ポットから注いだ瞬間、りんごの爽やかな香りが鼻先をくすぐります。口に入れた瞬間口一杯にフローラルな香りが広がり、なんだか気分がリラックスされるよう。スイーツ好きはもちろん、ゆっくりティータイムを楽しみたい方にもケーキセットはおすすめです。店内は高島屋でのお買い物を一段落終えたマダムたちでいっぱい。天井が高く照明もおしゃれで、アットホームな雰囲気です。10分ほどで早かったです。お昼時で混んでおり、カウンター席しか空いていませんでした。店頭では雑貨などを扱うコーナーを発見。ティーポットやグラノーラ、さらにメニューにのっている紅茶まで置いているので、気に入ったフレーバーがあれば、お持ち帰りしてみてはいかがでしょうか。その他の写真ちなみにこちらは、フレンチトーストの専門店としても有名なのだそう。季節限定メニューなどこちらも種類が豊富なので、ランチにおすすめです。※データ・掲載情報は取材日時のもので、変更されている場合があります。※記事内容は記者自身の感覚に基づくものです。※一部ケーキはテイクアウト可能です。店舗情報:http://www.chaya.co.jp/cafe/cafe-news.htmlおいしいランチ情報を編集部に教えてくださいおいしいランチの情報をガジェット通信編集部までお寄せください。店名、最寄り駅、お店のURL、あなたからの推薦コメントを添えて、ガジェット通信の情報提供フォームから投稿お願いします。高島屋mochimiの記事一覧をみるmochimiディズニーツムツム大好き!この記事が気に入ったらSmartNewsで読む誤字を発見した方はこちらからご連絡ください。ガジェット通信編集部への情報提供はこちら記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。動画クリエイターの活動を幅広くサポート。daiz(c)2008-2020,。