アカウントをフォローしてメシコレの更新情報をチェック!大人の肉ビストロ、ガストロス3月18日に広尾にオープンした熟成肉専門店ガストロスです。世界中から美味い肉を集めて日替り/月替りで提供してくれます。広尾さんぽ通り商店街の突き当り、ホームワークスの脇の階段を降りていくとそこは肉のパラダイス。カウンターの奥には肉に合いそうなワインが並ぶワインセラーが。ワインもいいけど肉にはビールも合いますよねー。二種類の自家製パンは食べ放題なのが嬉しい。熟成肉100%ハンバーグはカリカリでふわふわでレアそして運ばれてくるハンバーグ。140日以上寝かせて旨味が増した熟成肉のハンバーグ。焼き方は外はカリカリ、中はふわふわ。ナイフを入れると肉汁が溢れます。中はうっすらピンクでレアと完璧な焼き加減ですね。お行儀なんて気にしない。こぼれた肉汁もソースと一緒にパンに付けて残さずいただきます。昼間から肉を堪能したい肉食な人にはうってつけなお店。2ラム、ジンギスカンもっと見るこの記事が気に入ったらいいね!しよう※本記事は、2015/03/26に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。東京のガチでハンバーグが美味しい10店!肉汁の魅惑は観光にもおすすめ大阪でデカ盛り食べるなら!大食いチャレンジもできる驚愕の巨大メニューもっと見る最近見た記事キュレーターのご紹介brax3休日ランチにビールは欠かせないグルメブロガー。勤務地近辺の飲食店を長年食べ歩いており、累計7000以上の記事を運営しているサイト、東京レビューに掲載。独自の荒川区の情報を配信するウェブマガジン、荒川102のグルメ記者を経て編集長に就任。同サイトでは昨年飲み歩きイベント「あらかわ都電バル2017」を開催した。reserved.この記事もオススメ閉じる。