ギグルポットカベルネ・ソーヴィニヨン当店販売価格¥7,598(税込)贅沢な肉付きである。濃い色調であり香りも存在感がある。アタックも強烈で生命感がある。造り手に信念や想い描く味わいがあるからだ。個性を味わう1本であろう。夢あるワインを楽しんで下さい。:このページのトップへショスタコとイタリアワイン。ショスタコとイタリアワイン。当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。そんな私から素敵なマリアージュをご紹介。我が愛するクラシック音楽から・・・。作品が創作される背景。それはとても重要である。作曲家の置かれていた立場。それは時代やら家庭環境など様々。それらを研究してクラシック音楽を鑑賞する。それが本質を知る近道です。あまりに悲しいホ短調。秘密が多く隠されている。ミステリアスで奇抜である。あの恐怖の独裁者スターリン。彼の死後間もなく完成。憶測が多い作品でもある。そんな時には真逆なワインを楽しむ。彼の楽聖、ベートーヴェン。運命を作曲しながら田園もほぼ同時進行。(最近の学説では同時ではない見解もある。)ですから暗部な作品に華やかな白はいい。次世代の人気品種になるであろう。日本人には理解出来る繊細ながら心躍る香り。激しい自己主張はなく自然な流れ。グリージョ100%当店販売価格¥4,980(税込)芸術的マリアージュでした。:このページのトップへちょっとだけよ。恥、恥ずかしがりやの店主。ほんのチョッピリお見せします。えっ怖い~!!って、最後まで聞いて下さい。えっ中年肥満男の休日なんておぞましい。いいからいいからお見せ致します。昼食にせいろそばを2枚食す。ほとんど噛まずに流し込む。久能山東照宮へ・・・。年に数回は訪れるお気に入りの聖地。お決まりはロープウェイを使わずに徒歩ルート。歩くが安い駐車場を利用するのが私流。夕方からワイン&クラシック音楽&食事。お気に入りの牛肉をニンニクに絡めてお手製ワザビソース。私のお気に入りのスパークリング。これまた私の【一押し】産地のニュージーランド。これでもかとSBの銘醸地であるマールボロ。ノワールで目立っているが元々はSB。存在感あるワサビソースを流してくれ肉質の旨みを感じる。その時に鑑賞した作品。シューマンの傑作である交響曲第4番。これは私のお気に入りの作品。シューマンのシンフォニーは第1、4番がいい。第1番の陽気な作品と違い内向的。気難しさもあるがそれがシューマンの本質。フルトヴェングラー指揮。手兵のベルリン・フィル。1953年5月14日のスタジオ録音。スパークリングSBヴァヴァサワーニュージーランドマールボロ当店販売価格¥2,390(税込)以上充実した休日である。:このページのトップへ技巧派、シベリウスのヴァイオリン協奏曲。技巧派、シベリウスのヴァイオリン協奏曲。