白ネギのみじん切りに水少々を加えたタレで和え刻んだピーナッツをトッピング。TVで見たコウケンテツさんの料理をこんなもんだろうって感じで再現してみました。(笑)豆腐、きのこ、ネギを薄味で炊きました。数日前の酒蒸しの材料の残りを消費する為のメニューです(汗)ヒラマサの醤油麹漬け。タタキ胡瓜の胡麻酢和え。ネットで食器を探し気に入ったものを買い物かごに放り込んでいたらいつの間にやら合計額が凄い事にΣ(゚д゚lll)旦那サマの会社は来月がボーナス。それを当てにしてクリックしちゃおうかそれともボーナスの額を見て決めようかはたまたかごの中身を減らすべきか・・・。凄い額って言ったって安い食器ばかりなのでン十万もする訳じゃないけど超小市民のPママ的には大問題。Friルクルーゼで塩豚ポトフと19品目サラダ昨日の晩御飯は二品だけ~(//∇//)仕込んでおいた塩豚をルクルーゼでポトフに。材料をを軽く炒めて白ワインとコンソメ顆粒、塩コショウにローズマリーと一緒に火にかけて25~30分。シンプルだけど優れもののお鍋のお蔭でとっても美味しくなるんです。マスタードをたっぷりつけて頂きました。胡桃ひじきの煮物(←これが意外と合うんですよね)ひじきには豚肉と胡麻が入っているので合わせて19品目~。ドレッシングはレモンと塩コショウにマスタードのあっさり系。昨日もワンコの病院だったので朝からルクルーゼでメインのおかずを作ってしまい帰ってからはサラダを作っただけの簡単メニューでした。お肉のボリュームも結構あったし頑張ってめちゃ具沢山のサラダに仕上げたので品数の割りには満足度はバッチリ大切なブロ友さんから結婚のお祝いにと頂いたルクルーゼ。水曜日の晩ご飯さんまの塩焼き。この季節にはこれでしょう(笑)きのこと豆腐、わかめ、あさりを酒蒸しに。きのこって通年スーパーに並んでるのに秋になると食べたくなります。イカ燻とセロリのマリネ。おつまみコーナーで見かけるイカの燻製をセロリ、レモン、オリーブオイルで和えてみました。これなかなかイケますよ!!ご馳走様でした~!!すっかり秋の気配濃厚でコンビニの前を通る度に目についていた冷やし麺の旗もいつの間にかおでんに変わってしまいましたね。コンビニのおでんが一番売れるのは冬じゃなくて秋口なんだとか。ラーメン屋さんでもお寿司屋さんでも一人で食べに行くのは全然平気なPママですが何故かコンビニのおでんを買うのが恥ずかしくっていまだに食した事がありません。美味しいの?って旦那サマに聞いたらまぁそれなりにネとの返答。昨日は主婦の休みの日だともも天々さんのブログにあったので早速旦那サマにメールで教えてあげたらご飯でも食べに行く?の返信。朝から晩ご飯の下準備だいぶ済ませていたし給料日前の節約モード期に突入していた事もあり外食はまたの機会にという事になってしまいました(泣)でも旦那サマ、主婦休みの日に休み返上で家事に勤しむPママの為にと帰りにケーキを買ってくれましたよ~(*≧∀≦*)黒豆と栗の甘露煮に渋皮煮。