蓮は、ベトナムの国歌にも指定されているなじみの深い花で鑑賞としても美しく、茎や実が日常で食されるベトナム国民には欠かせないものです。海老のココナッツ蒸し。今回の旅行の目的の一つ、これが食べてみたかった。海老にココナッツの甘い香りが移り、それをレモン塩で食すという、甘味と塩味の加わった深い味わいでおいしかった。アヒル焼き、オレンジソース。ガーリックライス添え。ホーチミンを満喫しました。やって人形を動かしているのか、摩訶不思議ですが、物語に沿って、いろんな人形が多彩に動きます。人形の動きはとても秀逸で味わい深いものですが、残念ながらベトナムでも見る人は少ないらしく、伝統芸能は日本のみならずベトナムでも苦しい現況のようです。夜は、船上クルーズでベトナム料理と舞踊を堪能。ホーチミンの夜景です。急速に経済が成長しているベトナム。日本からも丸亀製麺やちよだ鮨が参入しています。アジアの成長マーケットの一角ですね。ホーチミンは、行った時期が雨季だったのですが、雨がひどくなると街が冠水してひどいことになるそうです。いうのも、かなりの河川を埋め立てて、土地を確保したため、水がはける場所がないのだとか。次は、ダナンにも訪れてみたいと思います。(1)着付け教室のブログです。着付け教室に通うなら【花京都きもの学院】へ。初心者でも安心の無料体験レッスン受付中!正統派の着物の着付け方法を、経験豊富な講師がやさしく丁寧に指導いたします。お子様に着せてあげたい、自分で着物を着れるようになりたい、そんなあなたにおすすめです。京都きもの学院では、様々なメディア・雑誌・イベントなどに着付けをご協力させていただいております。お気軽にお問い合わせください。と他装を兼ね備えた正統派の着付教室。