ごちそうさま夕食です。キャベツと水菜を軽く茹で、水気を切ったです。温めたウィンナーも一緒に入れてゴマを振りかけました。あとは、適宜ドレッシング的なものでパクパク。麦酒のお供は午後に作った巾着でした。ごちそうさま本日午後から奥さまがお出かけでありまして、夕食から自炊復活です。牛バラ肉がありましたので、大根と一緒に煮ました。直径4cmくらいの小鉢に盛ってみたです。鶏肉、数日酒に浸したのがありましたので、片栗粉をまぶして揚げました。スープは中華風ということにしましたが、どういうわけか片栗粉、卵を使わず...「モドキ」状態。焼きエビ乾物をほうり込みました。ごちそうさま朝食が遅め、途中「到来物」を片付けたりしたもので、あまりお腹が空いてない。出かける時間は迫るということで、チャチャッと済ませました。鶏ミンチとレンコンを炒め煮にしてみました。最後に七味を入れて、どちらかというと「きんぴら」風に。ごちそうさま今朝は、みそ汁つくりました。出汁をしっかり準備したので味噌は少な目でOKでした。ヨーグルトの下は梨...。鶏ハツは、落ち着いた味になってたです。本日の夕食、少し手間取りました。スーパーに行きましたらタコの白子がありましたもので、値段100円で「地物」となってまして買いました(その時点で調理法不詳)。鶏の心臓も美味そうでしたので買いました。本気でない「温泉」というわけでもないですが、白ご飯炊いてなかったもので、スパゲティにしました。冷凍庫に豚肉がありましたので、今朝、冷蔵室に移しました。昼前、常温で30分ばかり酒に浸しまして経過...。ごちそうさま朝食は、キャベツを湯通し程度にヒタヒタしまして、焼いた鶏肉とあわせドレッシングでパクパク。昨夕使い残した卵を、ミニの出汁まきにしました。量を増やすため緑を足しまして...ええ、パクパク。出汁が濃かった...反省。本日と昨日の夕食を比べたらほぼ同じ...シクシク。一人前をつくるのって量的になかなか大変なんです。結局たくさん作り何日も食べるという...シクシク。本日は、サンマ、上手に焼けました。巾着は2個を「食べ助け」してもらうことになり、残り1個に。ごちそうさま出汁をとりましてみそ汁しました。シイタケ、かなり乾燥が進んでいるですが、みそ汁に放り込んで煮たあとなんとか爺の口にも放り込んでおります。巾着、南瓜などは残り物...。写真サンマを焼きました。ニンジン、豆腐、鶏肉、コーン、シイタケなどをほうり込みまして、お揚げさんに放り込みました。水菜を軽めに茹でて、ベーコンとあわせ、すりごま、ポン酢で...。残り物も食卓にあげ、麦酒と白ワインの力を借りて一生...夕食:サンマと巾着2017-09-02昼食:外食でした。ごちそうさまtabi.hatenadiary.com十割りそばを奈義町でいただきました。上のリンクからご覧ください。