2013.12.25ニュース、店舗からのお知らせ年末年始の営業のご案内です。年末年始の発送は、12月31日から1月4日までお休みいたします。「栗アイス小布施」についてはドライアイス調達の関係で12月29日よりお休みいたします。各店の年末年始の営業予定は以下のとおりです。直営営業予定H25.pdf直営店は全店、2日より営業致します。日をご存じですか?名月といえば「中秋の名月(十五夜)」が有名ですが、もうひとつ、十五夜の約1ヵ月後の満月の直前を十三夜といい、「栗名月」と呼ばれます。栗名月は日本独自の行事だそうですが、はっきりとした起源はわかっていません。一説には平安時代の宮中の行事で、この時期に月見の宴をしたことから始まったと言われています。十三夜の月は、満月よりも少しだけ欠けているのですが、それが趣があって良いとのこと。不完全なものに美を感じる日本人らしい行事ですね。ちなみに「栗名月」と呼ばれているのは、この時期に栗がとれるから、だそうですよ。新栗の味と香り...とれたての秋を味わう贅沢です。新栗のあいしさそのままに、素朴な茶巾絞りで仕立てました。※ご予約できます、地方発送できません。名工・種兵特製の本こがし皮と純栗あんの絶妙な味のハーモニー。栗と砂糖だけで練り上げた伝統の純栗あんに栗の実を加え、こだわりの皮で挟みました。