[PR]東武東上線大山駅から徒歩10分の広島風お好み焼き居酒屋『広島ガンボとゴンタくん』。広島出身の店主が作る看板メニューの「広島スペシャル」は、お好み焼き専用麺や特注の辛口ソースを使用した、こだわりの逸品です。そんな広島名物と一緒に味わいたい、広島カープ特製の芋焼酎もラインナップ!大山で広島風お好み焼きとお酒を楽しむなら、ぜひ『広島ガンボとゴンタくん』へ行ってみて。favyfavyがおすすめする飲食店を紹介します。東口から徒歩10分、川越街道沿いにある『広島ガンボとゴンタくん』。広島出身の店主がつくる本格的な「広島風お好み焼き」が食べられるお店です。店内は広島ゆかりのお店らしく、広島カープのグッズや切り抜きなどがズラリ。ときには、カープの試合中継を店内のTVで観戦することもあるという、アットホームな雰囲気が魅力です。「広島スペシャル」1,050円(税抜)『広島ガンボとゴンタくん』で一番人気なのが、広島風お好み焼きの「広島スペシャル」です。薄く伸ばした生地に、広島産のキャベツ、てんかす、もやし、豚バラ、そば、広島ネギなどをトッピング。中でも、そばはお好み焼き専用の「いその麺」を使用しています。これを使うと、鉄板に強いためコシを残したままこんがりと焼けるのだそう。生地とシャキシャキとしたキャベツ、コシのある麺がマッチし、絶妙なハーモニーを楽しめますよ!味の決め手となるソースは、広島県三原市から取り寄せた特注品。一般的なソースに比べて甘さ控えめで、味が濃すぎないので素材の旨味を存分に味わえます。ソースをかけるときのジューッという音が食欲を刺激し、テンションアップ間違いなし!生&焼きで楽しめる!広島名物の「牡蠣」もラインナップ「殻付き牡蠣」1個600円(税抜)『広島ガンボとゴンタくん』では、広島風お好み焼きのほかに、広島名物の「牡蠣」も食べられます。冬季限定の「殻付き牡蠣」は広島県倉橋産の“かき小町”というブランド牡蠣を使用。シンプルな生牡蠣なら、プリッとした食感とミルキーな味わいをたっぷりと楽しめます。「牡蠣焼き」800円(税抜)生牡蠣はちょっと苦手という人には、鉄板で焼き上げた「牡蠣焼き」がおすすめ。こちらも広島産の牡蠣を使用し、コショウとガーリックパウダーを合わせた特製調味量で味付けしています。牡蠣の焼ける芳しい香りがあたりに漂い、一口食べるとジュワっと汁があふれるほどジューシー。お酒にもぴったりのひと品です。弥山)」各600円(税抜)広島の名物料理に合わせるなら、広島カープ印のお酒はいかが?『広島ガンボとゴンタくん』では、ラベルにカープ坊やがドン!と描かれたオフィシャルドリンクの「カープ梅酒」や芋焼酎の「カープびいき」などが揃います。中でも一番人気は、広島産の紅あずまを使用した芋焼酎「カープびいき」。大山駅から徒歩10分の『広島ガンボとゴンタくん』を紹介しました。本格広島風お好み焼きに、牡蠣、カープボトルの芋焼酎と、広島名物が揃い踏み!大山でお好み焼きを食べながら一杯飲みたいときは、ぜひ行ってみてください。郷土料理favyfavyがおすすめする飲食店を紹介します。favyfavy各機能をお使いいただくには無料会員登録が必要です。今すぐ会員登録またはメールアドレスでログイン。