静岡市に新たにウイスキー蒸留所が建設されることになった。静岡市の中央部を流れる安倍川上流部に、市内の洋酒輸入会社が9月にも施設を着工。良質な水や、湿潤な気候を生かし、来春には原酒を仕込み始め、2019年頃に商品を売り出す計画だ。建設するのは、同市清水区の「ガイアフロー」(中村大航社長)で、安倍川上流部の玉川地区の約2ヘクタールに、年明けまでに蒸留所と貯蔵庫を1棟ずつ建てる。出入り口からも近く、将来は地場産品の売店や遊歩道なども設けて見学者を招くほか、地域住民の憩いの場としての利用も目指す。