インターンシップ2018.07.31堺在宅NST勉強会を開催いたしました!みしまの取組みレポ今回は7月26日(木)に開催された、堺在宅NST「Eatも」主催の勉強会についてお伝えしたいと思います。院長の主導のもと、堺在宅NST「Eatも」が立ち上がりました。こちらのチームは、病気や加齢といった様々な理由で、口から食べることが困難になっている患者様を「口から食べられるように」サポートしたい!その強い想いを持った様々な職種の方の集まりです。目指し、実際に現場で栄養サポートを行ったり、勉強会を定期的に開催する予定です。それより前に知っといてほしいこと。」もう一度NSTと摂食嚥下についておさらいしよう!といった誰でも学びやすい基本の内容となっていました。続きを読む2018.07.20食べやすくておいしい!キユーピー「やさしい献立」を区分別で食べてみました!試食レポ今回はキユーピー株式会社から発売されている「やさしい献立シリーズ」をご紹介したいと思います。知っている方も多いこちらの商品。紹介したい理由があります。実は7月11日は「ユニバーサルデザインフードの日」という記念日でした。この記念日ですが、やさしい献立シリーズとは深い関係があるんです。やさしい献立シリーズが気になっているけど、種類が多くて選べない方に是非読んで頂きたいです。「ユニバーサルデザインフード」についてリサーチした内容と、「やさしい献立シリーズ」試食レポを合わせてお伝えいたします。続きを読む2018.07.13夏だ!カレーのおいしい季節がやってきた!ビースタイルで人気のカレー4種を食べ比べてみました!試食レポ猛暑が続いていますね。夏を感じると、私はカレーが恋しくなります。扇風機の風のなか、家族と一緒に楽しむ手作りカレー。汗をかきながらビール片手に食べる辛口カレー。日本の夏の風物詩ではないでしょうか。暑さを吹き飛ばすスパイスの力で、夏を乗り越えていきたいです。いうわけで、今回は弊社ネットショップ「ビースタイル」で発売されている「たんぱく質調整カレー4品」を食べ比べてみました。どの商品も特徴がはっきりとあり、「カレーってメーカーさんによってこんなにも味が違うのか!」と驚くばかりでした。「たんぱく質調整カレーって、いろいろあるからどれを買えばいいか迷っている」という方におすすめの内容です。