Awardを受賞しました。SingleThreadはカイル・コナートン、カティナ・コナートンが夫婦で協力し、日本のおもてなし精神にもとづき運営するレストラン・宿泊施設・農場です。「農場から食卓まで(Farm-to-table)」のコンセプトと東洋哲学・文化の融合を図りました。SingleThreadの創業者2人は2018年6月19日、スペイン・ビルバオにて「世界のベストレストラン50」より表彰を受けます。Awardでは、50選で選出外となったレストランの中から今後ランクを上げていくことが期待される世界の新興レストランを表彰します。先を見据えた思考と信念を持ち、意義のある世界レベルの料理をサスティナビリティに基づいて提供するレストランの真に完璧な例である。Awardの受賞レストランとしてふさわしい。Dr.アクセル・クニールは、「我々は、高級キッチン家電メーカーとして未来の調理方法に挑戦しながら、特別な体験やビジョンを常に探求しています。その意味で、世界のダイニングシーンにおけるSingleThreadの革新的な取り組みや姿勢に感銘を受けました。チームの皆さま、受賞おめでとうございます。SingleThreadが提供する新しい体験のデザイナー、職人、芸術家としてコナートン夫妻は、サスティナブルな料理から成る11種類のコースメニューを提供してます。使用されている食材の内70%以上がロシアン川とサン・ロレンゾ農園の間に位置する夫妻が運営する5エーカーの農園で収穫されたものです。農園の畑、鶏舎、ビニールハウス、先祖代々受け継がれた果樹園、オリーブの樹、養蜂場から、季節の野菜、果物、ハーブ、花、ハチミツ、卵、オリーブオイルが、毎日SingleThreadのキッチンへ直接届けられます。彼らの料理には、日本古来の七十二候の考えを取り入れ、それぞれの季節に最も旬な食材のみを調理し、レストランで提供しています。SingleThreadでは、日本からデザインの着想を得た52席のエレガントなダイニングルームに手作業で作られた深みのあるウッドパネルのスクリーンやリネン製のオーバーヘッドランタンで適度な心地よさを演出しています。SingleThreadで使用・ディスプレイされている土鍋や一部の食器、花器、盛り皿は、8代続く歴史を持つ日本の伊賀にある長谷家のものです。Innとして5室のゲストルームがご用意されています。Awardに選出されたことをとても光栄に思います。立ち上げから1年間にご訪問いただいたみなさまに感謝しています。日々一生懸命取り組み、貢献してくれるチームメンバーの努力の証です。ソノマ・ワイン地区へこの受賞を持ち帰り、これからも我々が愛するこの美しい場所をゲストの皆さまと共有できることを嬉しく思います。名を連ねることになります。Awardは、「世界のベストレスラン50」を選出する際に、51-100位に選ばれたレストランの中から、シェフ個人ではなく、レストランを対象に授与されます。受賞者は「世界のベストレストラン50」の組織によって選出され、美食界へ多大なるインパクトを与え、今後へ選出される可能性の高いレストランへ贈られます。製品を提供しています。研究施設向け滅菌機器(業務用機器)の提供も行っています。ミーレは1899年に創業され、現在ドイツ国内に8箇所、オーストリア、チェコ共和国、中国、ルーマニアにそれぞれ1箇所の製造拠点を置きます。2016/2017年度の売上高は約€39.3億、ドイツ国外の売上が70%を占めます。100カ国以上で子会社または輸入業者を通じて販売を行っています。同族経営のミーレは現在4代目へと引き継がれており、総従業員数は約19,500、その内10,900名がドイツ国内で雇用されています。ウェストファリア州/ギュータスロー。www.miele-presse.deこのプレスリリースには、メディア関係者向けの情報があります。登録済みの方はこちらメディアユーザー登録を行うと、企業担当者の連絡先や、イベント・記者会見の情報など様々な特記情報を閲覧できます。※内容はプレスリリースにより異なります。種類イベントビジネスカテゴリ調理・生活家電レストラン・ファストフード・居酒屋キーワードおもてなし調理機器ミーレMiele世界のベストレストラン50プレミアム家電ベスト50レストランベスト50プレスリリース素材ダウンロードこのプレスリリース内で使われている画像ファイルがダウンロードできます。見えないもの、見逃さない。食後のタイムイノベーションを。シェアページトップへ戻るミーレ・ジャパン株式会社フォローフォローするとどうなる?フォローするとどうなる?フォローした企業がプレスリリースを配信すると、あなたにお知らせメールが届きます。あなたのアカウント画面には、フォローした企業のプレスリリースがタイムライン表示されます。フォローするには、Facebookアカウントを使用してログインする必要があります。フォロワー(0)もっと見るフォローするには、Facebookログインを行う必要があります。Facebookでログインまたは登録フォローするとどうなる?フォローした企業がプレスリリースを配信すると、あなたにお知らせメールが届きます。あなたのアカウント画面には、フォローした企業のプレスリリースタイムラインが表示されます。長編映画!『SHEL...株式会社TEEMA91月17日(金)大阪府茨木市にからあげ専門店「からやま」がオープンしますアークランドサービスホールディングス株式会社10一度に最大4品ほったらかし調理!毎日の食卓がラク~に充実。UU勘違いから始まる、青春ラブストーリー。UU一度に最大4品ほったらかし調理!毎日の食卓がラク~に充実。UU一度に最大4品ほったらかし調理!毎日の食卓がラク~に充実。UUFacebookで人気のプレスリリース一度に最大4品ほったらかし調理!毎日の食卓がラク~に充実。