幼い頃に慣れ親しんだやさしい味は、大人になった今も忘れることができないもの。思い出は憧憬になり、ともすればそれを超える味になかなか出会えないような心持ちすらしてきたり。Buono」のコシヒカリジェラートです。私の地元にはお米を使ったジェラートがあるの、と告げると都会育ちの友人はたいていみんな驚きます。お米の粒が残っていないなめらかな舌触りの無添加アイスは、ひんやりと甘く、そしてほんのりお米の味がする......ような気がする味。抹茶にミルク、いちごにかぼちゃ。季節によって変わるフレーバーは、いつ訪れても四季の恵みをたっぷり含んで、子供心に贅沢を感じたもの。いえ、きっと今日も昔と変わらないジェラートを、変わらぬ笑顔と共に販売し続けてくれている、と思います。私の思い出と大好きな味を確かめに、今年こそは再訪するのだと心に決めて。食べログページ:http://tabelog.com/niigata/A1503/A150301/15008609/この記事の裏話をnoteで限定公開中!【今日のひとしな】と「おすぎさん」のすてきな出会い。旅するエッセイスト、フォトグラファー。旅しながら取材・執筆・撮影をしています。Sketch.私たちは、たった一人の“私”から生まれる、ちいさな好奇心や違和感を大切にしたい。個人的な題材から逃げず、そのつど問いを立て、表現をつうじて自分と向き合い続けたい。心の声に耳を傾けて生きる人たちが、より幸せで納得感のある人生を送るために。「灯台もと暮らし」は“問いを立てて探求する実践者“が集まるメディアです。FACEBOOKこれからの暮らしを考えるより幸せで納得感のある生き方を。