PMS検索HOMEオランダガラシTAGオランダガラシレシピ栄養の密度はナンバーワン!オランダガラシのヒミツや食べ方6選オランダガラシという野菜をご存知でしょうか?この呼び方は和名で、フランス語ではクレソン、英語ではウォータークレスという風に呼ばれています。オランダガラシはとにかく栄養が豊富で栄養素密度が第一位の野菜なんです。抗酸化作用の強いビタミン類や、水溶性ビタミン、ミネラルも豊富で魅力的な野菜の一つ。玉ねぎや人参などに比べると、食卓に並ぶことも少ないオランダガラシ。今回はオランダガラシのヒミツや魅力、食べ方などについて5つに分けて紹介します。今まで食べたことがなかった人も、食べる機会が少なかった人も食べずにはいられなくなるはず。オランダガラシに目を向けてみてください。