何もCSの次はSyが公式ではない。これは、わかりやすい味わい。シラーに挑戦したい方にもいい。最後にシャルドネいっちゃうよ。シャルドネこの季節は赤が人気ですが白だっていい。溌剌とした味わいで+を貰える。単調な生活の中にも活力が出るシャルドネである。当店店主はクラシック音楽が大好物。そんな私から一つの作品をご紹介したい。クラシック音楽はワイン用語でいう並行・垂直の宝庫。様々な角度から堪能できる極上料理だ。同じ料理でも腕を振るうシェフが違えば味は違う。そこがクラシック音楽の喜びである。お金が掛かる高尚な遊びとも言える。神聖な作品は極僅かである。アントン・ブルックナー。彼の作品は天上の響きである。カオスから生まれる響きは心に残る。第4番ロマンチックと並び聴きやすい。ホ長調という朗らかな曲調である。第4番の成功に乗り作曲された。有名な逸話として・・・。作曲中のワーグナーの死。ブルックナーは心底ワーグナーを崇拝していた。第2楽章には葬送のコラールが残る。ここで私の【一押し音源】をご紹介。ヴィルヘルム・フルトヴェングラーの名演だ。1951年4月23日所謂カイロ盤。手兵ベルリン・フィルを率いての演奏旅行。円熟した響きで初演者ニキシュを彷彿。最後の録音になってしまった。相性の良いウィーン・フィルを指揮。カラヤンが別境地の指揮をする。ベルリン・フィルとの確執、老いなど・・・。精神的にも疲れたカラヤン。彼には母国であるオーストリアの響き。ウィーン・フィルが良かったのだ。一度天上の音楽に触れて下さい。:このページのトップへアメリアワインが熱い!!アメリカワインが熱い!!米国ワインが熱い。新世界ワインがとても熱いのだ!!と無事に前置きは終わりました。昨今当店人気のジンファンデル。ラベルもおしゃれなディレクターズ・カット。これは勿論映画監督の大御所、そうあの男。フランシス・コッポラである。素晴らしいワインのホナータのセカンド。マッド・ディーズが醸造家を務める。爽やかなSBと好感が持てる。密度のある仕上がりのシラー。今やエレガンス系濃厚系と様々なタイプがある。ペアリングは両方の長所を上手に取り入れた成功例。どちらもおすすめです。:このページのトップへイタリアワインのお勧めイタリアワインのお勧め重要度が高いのがイタリア。フランスとイタリアは当店の二頭である。飲んで頂きたいワイン。それがヴィニャマッジォである。リゼルヴァ特質なのは畑である。グレーヴェ渓谷の最上に位置する。歴史ある建物など話題ある造り手。SVを熟知した者だけに許される仕上がり。おすすめ度:★★★★★イタリアワイン界に君臨するガヤ。貢献度や知名度はグンを抜く。今回ご紹介のシト・モレスコはユニーク。何とネッビオーロにMとCSをブレンド。ガヤ系を気軽に楽しみたい方にお勧め。わかりやす味わいで示す方向が理解できる。シト・モレスコトスカーナの雄の一つ。それが知名度抜群のレンテンナーノ。SVの素晴らしさを体現ペルカルロ。一石を投じたリコルマ。そんな造り手の飲み頃をご紹介。クラシコサン・ジュースト・ア・レンテンナーノ一度は飲む価値大有りである。元を正せばリカーゾリ家の所有畑。その果実感は特質物なのだ。:このページのトップへ一押しワイン一押しワイン今月もおいしいワイン感激ワイン旨ワイン。一押しワインもゾロゾロ入荷しております。西オーストラリア州マーガレット・リヴァー。いいね、いいね””三方が海に囲まれたユニークな産地。特質はボルドーに比べて優良年が多い。昨今は地球温暖化や技術で差異は少ないが。中でもお客さんから人気が私ピノさん。なくてウッドランズである。シャルドネも豊かな味わいで人気上昇中。今回はボルドー・ブレンド。カベルネ/メルローウッドランスおすすめ度:★★★★★CS主体の期待を裏切らない仕上がりだよ。仕上げて来るなんて流石である。ほんでもってオラの店の定番中の定番。ルーウィンのアート・シリーズ。BMWの値段でロールスロイスが買える。そんな謳い文句・・・。今は知名度もグンと上がり勝負出来る。エステートおすすめ度:最高じゃ!!感性いいシラーズは豪州を代表する。:このページのトップへ現代音楽の巨匠去る現代音楽の巨匠去る当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。2016年1月5日、天寿を全う満90歳。作曲も指揮も独自の理念を持つ。ジェロニモス修道院でのコンサート。モーツァルトの傑作ピアノ協奏曲第20番。えっそうです短調、珍しいのである。指揮は勿論ブーレーズ。ピアノは女流ピアニス、マリア・ジョアン・ピリス。ベルリン・フィルと最高でしょ・・・。この作品は女性が弾くのが合う。ピノさんが女性好きだからでしょ。えっち違います・・・・!!繊細でとてもナイーヴな作品だからだ。フルトヴェングラーの銘盤。これもルフェビュールという女流ピアニスト。ついでに1954年5月15日のライブ録音と追記。これはモーツァルトの素晴らしさを知らす名演だ。フィルがすすり泣いているからね。ルフェビュールも乗り移ったように力量以上を開花。モーツァルトってこんなに深かったのかと感じさせる。ブーレーズの作品がベートーヴェンの様に歴史を重ねる。それが真の意味で芸術である。クラシック音楽の逸材がまた一人去ってしまった。新ラベルになってご機嫌のゼラバック。新時代を感じさせるデザイン。未来は自動運転の車に無人レジ。人間の仕事は取り上げられてしまうのか恐怖を感じる。文明の進化は誰にも止められないが、もうこの辺でと思うのは私だけかな。シャルドネ贈り物としても最適。ジンファンデルはアメリカで人気。甘味を伴うかわいらしい仕上がり。洋ナシなどの香りにまろやかな口当たり。カベルネ・ソーヴィニヨンブラック・オークいつもカベルネをカバルネと打ってしまう私。えっピノさんも歳ですよって!!そうかもしれないねっ。ニューヨークでワイン商であった男。1981年にソノマで創業。ソノマのドライ・クリークに自社畑を所有。自社畑以外にもカリフォルニアの高品質なブドウを調達。:このページのトップへイタリアワインを3名様にプレゼント!!イタリアワインを3名様にプレゼント!!【速報】【3名様に】【先着】【プレゼント】1月22日(金)午後1:00から!!ワインをご購入して頂いたお客さんのみ!!先着3名様にイタリアワインをプレゼント!!(HPを見ましたと一言お願いします。昨今人気上昇中のプーリアのワイン。北イタリアの銘醸ワインは文句無しに旨いが・・・。そんな中人気なのが価格は手頃で濃厚なプーリア。ロッソトッレヴェントプリミティーヴォ100%お待ちしております。カノンワインもクラシック音楽も一段とおいしくなる季節。しんしんと冷える日々・・・。気持ちは暖かい私である。好きなワインとクラシック音楽があるからだ。私の好きなリートはシュベルトの冬の旅。人気はおやすみと菩提樹であろう。風見の旗や幻の太陽もいいですよ。シューベルト冬の旅ハンス・ホッター(バリトン)ジェラルド・ムーア(ピアノ)ワーグナーの傑作、楽劇ニーベルングの指輪。その楽劇中のヴォータン役で有名なハンス・ホッター。誇張された表現でピッタリの役。リヒャルト・シュトラウスに薫陶を得てもいる。ワインは偉大なワインの一角をチョイス。数々のワインを垂直並行と飲んできた私。原点はボルドーである。自我を持つワインとして私は一目置いている。カノンといいたくなる存在感。モカやヴァニラ・なめし革の香りも好きだ。それでいて果実は滑らかさもある・・・。上質なカベルネ・フラン由来の上品さも備えている。温もりあるバリトンと最高のマリアージュである。(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ。ワインとクラシック音楽に生涯をかけています。相良、御前崎からもご来店。バッハからストラヴィンスキーまで幅広くクラシック音楽を溺愛。自らもヴァイオリンを弾き人生に華を添えています。そんな超個性豊かな店主ですが宜しくお願い致します。私がベートーヴェンのスプリング・ソナタを弾いている写真。嬉しいお知らせVISA,Mastercard対応2019年10月~2020年6月この機会にワインを楽しむ。週末、休日にワインのある生活。贈答用ワイン承ります。ワインの種類は縦横無尽。たくさんのワインから選べる楽しさがある。酒造業から酒類問屋を経て新たにワイン専門店としてがんばっております。