醸した”くどき上手”。いつもの、くどき上手を彷彿させる一品。(酵母小川10号使ってますから)。コクと酸味を備え、甘さも広がるけど余韻はゆっくりと消えていく感じ。米の旨みも引き出されている。吟香はもちろん、フルーティーでまろやかな旨口な味わいです。原料米に「雄町」を使って、低価格に脱帽です。アルコール度17〜18度と少々通常より高め。吟醸香も華やかで辛口系。コクと酸味のバランスが良好。飲みごたえ有りますよ。”無濾過生原酒”こ、これは是非呑んでください。