お肉屋さんの店先で揚げているコロッケの感覚とおなじような感じなのです・・・・。『せっかく来たのに・・・。不満そうでしたが、お帰り願いました。店に食べに来て頂くこともありませんでした。ないのも当然だと思っています。一夢庵の料理に責任があります。優先する場合もあります。その時・その時の決断で、としか言いようがありません。一夢庵のスタイルですのでよろしくお願い申し上げます。赤穂の坂越に牡蠣を仕入れに行ってきました。宅急便で配達してもらうことも可能です。