人気店が閉店する理由あるレストランのお話です。いい雰囲気に対応の良いスタッフそして美味しいお料理・・・なのに閉店に追い込まれるのはなぜでしょう?閉店と聞いて「あんないいお店がどうして?」という閉店を惜しむ声がたくさんあるにもかかわらず実はそういう人達がその店に行ったのはたった1度きりだったりすることが多いのです。1度行って、それだけで満足してしまってリピーターにならなかったら経営を続けるほどの利益にはならないのです。薄情なお客様ばかりだったのでしょうか?それはちがいます。どんなに良い店と言われていても、お客様をリピーターにすることができなかったら閉店に追い込まれます。すべての原因はそのお店にあるのです。お店が存続できる利益が出て初めて成功したと言えるのです。それは料理の美味しさ以外で工夫をしなければなりません。一度来店したお客様がお店を忘れる暇もないぐらい魅力的なビジネスにできるかどうかは、すべて売り手の工夫にかかっているのです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。新しい投稿をメールで受け取るはい、私をあなたのメーリングリストに追加してください。Reserved.▲トップへ戻る。