アボカドをセルクル型で整形しマヨネーズソースで頂きました。食べる時は混ぜちゃうんでこんなになっちゃうんですけどね・・・・^^;焼いた小イワシを甘酢に漬け込みました。ガシラの一夜干しをオリーブオイルでソテー。レモンペッパーをかけて頂きました。26日(土曜日)早起きして前回小イワシが爆釣だった田ノ浦漁港へGO相変わらず釣果情報は芳しくないので多少でもストックが増やせればいいなぁ位の感じで出かけたお気楽釣行。その釣果は前回は釣れた小イワシ(カタクチ)は姿が見えず豆アジにマイワシ、それに釣れて欲しくない小サバに木っ端グレ計200匹程でした。この数だと処理も楽勝。尽くしの休日ランチが出来上がりました小サバのサラダ。体長10cmちょいの小サバを三枚におろし強塩をして暫く置いた後氷水で数回洗って水けを取り皮を引いてから野菜と合わせラズベリービネガーベースのドレッシングをかけ軽くトスして完成。火を通したらパサパサで確実に美味しくない小サバもこうすると美味しく頂けます。