イカゲソのイカ墨炒め。今回は数が少なかったのでストックはリングフライ少々のみ。次回のイカメタルは来月三連休初日に福井のディープオーシャンさん。その頃にはイカのサイズも大きくなり釣果も期待出来る筈。頑張ってイカ釣りまくるぞ~!!Pママは爆睡で気が付かなかったのですが昨夜CHICAさん、お腹がゴロゴロ鳴りおなら連発だったとか(汗)(今朝のお散歩でのブツは至って健康的でしたのでお腹を壊した訳ではないみたいです)ピグモはおならをしても全く気にする様子はありませんでした。コラージョンはあれ?何今の音??って感じで周りをきょろきょろ。CHICAさん・・・尻尾巻いて腰を落とし走って逃げます(笑)そんなに大きい音ではないのに何がそんなに怖いのか見ていると結構笑える光景です。Friポルトガル風干し鱈とじゃが芋のグラタン6月25日(木曜日)干し鱈とじゃが芋のグラタン。塩抜きした干し鱈を牛乳で煮てその牛乳を使って玉ねぎ入りのホワイトソースを作りレンチンしてスライスしたじゃが芋と一緒にグラタン皿に。チーズとオリーブオイルにパン粉を振りかけオーブンへ。ポルトガルのバカリャウ料理を適当にアレンジして作ってみました。セロリと人参のきんぴら。お家胡瓜とズッキーニの浅漬け。オニオンスライスサラダもあるよ~ん。干し鱈、最近ちょっとお気に入りです。我が家付近では見かけないけど旦那サマの会社近くの乾物屋さんには売ってあるんだよね。買ってきてもらおうっと~。2011年7月2012年6月2013年7月2014年6月こうやって過去写真を見比べてみるとあまり変わってない。(^ー゚)ノ明日の釣り、お天気かなりヤバそうです。Thu料理は見た目も味のうちって言いますし・・・6月24日(水曜日)鶏肉とレンズ豆の煮込み。それなりに美味しかったのよ~。コンソメスープを加え煮込んだだけ。みりんを煮詰めたソースでアクセント~。鰤の刺身の辛子酢味噌和え。Pママ普通のお刺身よりこっちの方が好きかも・・・。鰤がもちっもちっで美味しい~♪ズッキーニの味噌炒め。・・・されている筈が使おうと思っていた信州味噌がまさかの在庫切れ。西京味噌と甜麺醤を使って作りました。