国内G1レース最長となります3200mを戦うこのレースは過去にもいくつもの名勝負が生まれました。今回はサトノダイヤモンド・キタサンブラックの2強対決と言われておりますがこの2頭ですんなり収まるのか?私は???が付くと思います。言うのも両馬のタイブと脚質が全く違いすぎます。先行逃げ切りタイブのキタサンに対して後方から好位追走で直線勝負のサトノ。キタサンブラックが勝つ展開なら前が残る決着でサトノダイヤモンドが勝つ展開なら後方一気の競馬になると思います。と3000mを越える過去2戦のレースぶりから3200mの天皇賞春なら負ける気が全くしません。今回に限り危険な匂いがするのがキタサンブラック。最近は逃げないで2、3番手で折り合いに徹する競馬で結果を残しているだけに2000m後の3200mが少し心配です。実力は認めますが・・・。対抗は1番シャケトラ。今回が初のG1戦になりますが重賞初挑戦がいきなりG2の日経新春杯で2着。続く日経賞で重賞タイトルゲットとこの馬にとって壁は高くなかったようでG1戦でも十分戦えるだけの力はあると思います。過去10年で6回も連絡みをしている1枠に入ったのも見逃せません。▲は忘れてならない12番ゴールドアクター。G1実績に加え長距離実績もあります。今年のメンバーならサトノダイヤモンド・キタサンブラックともヒケを取りません。以下、△には6番シュヴァルグラン。ジャパンカップ・有馬記念に続くG1挑戦で悲願を狙います。16番レインボーラインも枠は外になってしまいましたがMデムーロ騎手で不気味。3番キタサンブラックは最後の押さえに少々入れておきます。馬券はまず15番サトノダイヤモンドの単勝と12番ゴールドアクターの複勝をタップリ買って内枠・外枠決着が多いので枠連1-8で勝負!3連単は軸2頭マルチ12・15番から1・3・6・16番へ。CM(0)昨日の釣果(写真は26cmの天然イワナと食べ頃のコゴミです)今日は連続更新日数2435日目です。今日からゴールデンウィークがスタートと言う方も多いかと思います。行楽地や釣り場に向かう道路は大渋滞となっているようです。昨日は途中経過でもお伝えした通り、ホームグラウンドであります峡東漁協管内にアマゴ・イワナ釣りに行って来ました。エサのカワムシを採らないとならないのでカワムシが多く生息する東麗の小河川へ。途中、国道の温度計は6°Cと山はまだ寒い。カワムシ採りの傍らでシーズン最盛期を迎えた山菜も探しておりましたところヤマウドを発見してまずはお土産のヤマウド採り。約2時間ほど費やしましたが大好きなヤマウドを採取してカワムシ採りに。この時期はオニチョロが採れるのですがどれも大きめのムシばかり。30匹ほど採取して日川へ移動。大和付近でまずは小手調べ。雨がないため水量が少なくアタリが遠い。釣り上がりながら今度はフキを発見してしばしフキ採り。春の渓流釣りは魚が釣れなくても山菜の楽しみがあります。午前中は山菜採りにあてて午後から本格的に釣りをしようと早々に竿をたたみました。フキとヤブカンゾウをたくさん採って昼飯後は西麗の徳和川へ。発電所から上流は水量豊富でこの辺りから釣り上がりました。するとすぐにアタリがあり幸先良くいきなり26cmのイワナがヒット。続いて23cmのアマゴがヒットしリリースサイズも混じるもののアタリは多かった。2時間ほどで7尾釣り少し上がると先行者が2人見えたところで一旦上がってポイント変更。続いて向かったのは鼓川。牧平付近から入って釣り上がってみるとポツポツアタリはあるもののやはり水量が少なくポイントが限られる。18cm級までのイワナ・アマゴを4尾追加しましたがサイズアップしないのでここで終了し再び山菜採り。標高が高いこの辺りではコゴミ・ヤマサンショウが最盛期でした。釣果はイワナ16~26cm6尾・アマゴ16~23cm4尾とイマイチでしたが大好きな山菜をお土産にタップリ収穫して大満足でした。渓流釣りは雨後を狙えば面白い釣りが出来そうです。話しは変わりまして週末のお楽しみ、リクエストも一番多いみんな大好き競馬の話題を。今日も先週から始まりました東京・京都競馬に今週から新潟競馬が開幕してまた3場開催となります。明日は京都競馬場で春の古馬最高峰を決める天皇賞春が行われます。この予想は明日じっくりお伝えすることにしてまずは今日のレースに集中しましょう。重賞レースは東京でダービートライアルのG2青葉賞が行われます。本命は人気でも10番アドミラブル。前走が上がりの競馬で3馬身差の圧巻の勝利。直線の長い東京コースならさらに末脚が炸裂しそうです。対抗は7番マイネルスフェーン。相手なりに走るタイプで切符取りのトライアル戦ではこう言った馬が一番の狙いになります。▲は5番ダノンキングダム。追い切りの動きも良くぜひともダービーに出したい馬です。以下、△には4・11・9・12番の順で押さえます。馬券は単勝10番と馬連流しで10番から7・5・4・11・9・12番へ。1000mはご存知の通り、とにかく外枠有利。開幕週ともなれば尚更です。あとは直線適正がハッキリ出るレースでもあります。今回のメンバーで直線1000mで勝ち星があるのは1・2・7・11番。内枠の2頭はクジ運が悪かったと割り切って押さえまで。外枠から16・15・14・13・12・11・7番の馬連・3連複ボックスで勝負したいと思います。CM(0)今日はアマゴ・イワナ釣りと山菜採りに来ております今日は連続更新日数2434日目です。昨日お伝えしました通り、本日はホームグラウンドであります峡東漁協管内にアマゴ・イワナ釣りに来ております。エサのカワムシを採らないとならないのでカワムシが多く生息する東麗の小河川を上っております。カワムシ採りの傍らでシーズン最盛期を迎えた山菜も探しております。ヤマウドを発見して先ほどから脚が止まりました。午前中はカワムシ採りと山菜採りにあてて午後から釣りを楽しもうかと思っております。CM(0)明日は渓流釣り&山菜採りに行ってきます。今日は連続更新日数2433日目です。明後日の土曜日からはゴールデンウィークがスタートしますがその前に明日はホームグラウンドであります峡東漁協管内へアマゴ・イワナ釣りと山菜採りを1日で同時に回って来ようかと思っております。昨晩、一時的に雨が降り渓魚も山菜も活気ついていると思われます。気温が上がりエサのキンパクを入手することが出来なくなったため今日はクロカワムシとオニチョロを現地で採取してからの釣りになるため山菜採り、カワムシ採りそして渓流釣りと1日のうちに行わなければならず日の出から日没まで丸1日目一杯使ってこようと思います。いつも通り途中経過をお伝えするつもりですのでお楽しみに!さて、私も利用しているこのFCブログですがリニューアルかバージョンアップがあったようで月曜日からブログが閲覧出来ない、拍手が入らないといった状況にまた陥っているようで皆様からお問い合わせをいただいております。実際に私の携帯からもアクセスしてみましたがそのような状況で自宅のパソコンからも同じ状況でした。近々、古いガラケーでは更新が精一杯で閲覧することも出来なくなりそうですね~(泣)。CM(0)横浜方面のシリヤケイカ好調です。今日は連続更新日数2432日目です。施設では今月始め頃から釣れ出していましたが先週辺りからは川崎港・横浜港D突堤、第一新堤でも釣れ出しました。産卵の為に接岸してくる群れのため型は500~700g級と良型主体です。金沢埋立地でも釣れ出したとの情報でいつも釣行の度に釣果報告をくださる方が昨日は午後から南風が強かった中、風裏の2号地に入りウキ釣りで狙い夕方までで3杯上げたそうです。前日にメールにてエサは何が良いかとのご質問があったので私が長年愛用しているイチオシの鳥のササミに塩をして締めたものをオススメしたところこれで釣れたそうです。エギングの釣り人も数人いたそうですが釣果は無くやはり確実な釣果を期待するならエサを使ったウキ釣り、胴付き釣りが断然有利です。シリヤケイカ仕掛けに関しまして詳しくはHP『池田健吾の爆釣天国』でも写真にてご紹介しておりますのでぜひご覧ください。5月2日付けの東京中日スポーツ釣り欄連載『池田健吾の爆釣天国』にて東京湾奥の堤防シリヤケイカ釣りが掲載予定です。お楽しみに!東京湾奥の堤防シリヤケイカ釣りは例年梅雨入り頃までがシーズンです。CM(0)深場の人気ターゲット、アコウダイ乗っ込み中です今日は連続更新日数2431日目です。昨日は近所に住む釣友が初挑戦のアコウダイ釣りに三崎港から出船して釣果報告をいただきました。それによりますと初挑戦ながら見事2・3kgを釣り上げてきたそうです。アコウダイはキンメダイよりも深場に住む深海釣りファンなら誰もが憧れるターゲットですがこの時期は乗っ込み期に当たるため1年で最も浅場まで上がってくるシーズン。相模湾では水深400~500mで姿を見ることが出来るようになります。私も過去に上げたアコウダイは全て3~5月の乗っ込み期に集中しております。アコウダイは実に美味しい魚で先日行った川崎北部市場でもキロ8000円前後で取引されておりました。昨日は船中1尾だったそうですかその1尾を初挑戦にしてゲットしたと言うから運も持ち合わせていたのでしょうね。おめでとうございます。私はと言いますと先日、旬を迎えたタケノコ堀りをしてきました。雨後のタケノコと言われるだけあって土曜日に降ったのであちこちに顔を出していました。タケノコは日に当たっで皮が焦げ茶色になった所は硬く、アクも増して美味くないので出来るだけ地中に埋まった白い部分が多いものを掘り起こすのですがこれがなかなか大変な重労働。頑張って8本ゲットしてきて早速皮を剥いてアク抜きしながら水煮しました。アク抜きには大根おろしが良いと聞いて今回初めて試してみましたが短時間でアクが抜けて実に良かったです。水煮したタケノコは薄く切りさっと焼いて醤油をかけて食べたら堪えられない美味さ。ビールがいくらあっても足りない位でした。その他にも天ぷら・タケノコご飯にして春の味を堪能しました。CM(0)東京湾内のシリヤケイカ好調です。今日は連続更新日数2430日目です。東京湾奥の堤防で毎年恒例のシリヤケイカがシーズンを迎えました。今年は4月上旬より各地で釣れ出して先週辺りから釣果が伸び始めました。~富津近辺でも狙えます。釣り方はエギングかエサ巻きスッテ・エギによるエサ釣りのいずれかですが確実な釣果を期待したいのであればエサ釣りにはかないません。仕掛けの詳細はHP『池田健吾の爆釣天国』オリジナル仕掛けのカテゴリー内に写真付きで紹介しておりますのでご参考にしてください。大黒海釣り施設や金沢埋立地ではこの週末もエサ釣りでは良い人5~6杯上がっていたようですので今後さらに数が伸びそうです。他では投げ釣りでイシモチが絶好調です。群れで行動する魚なので多少ムラはありますが回ってきている日には入れ喰いまであり先週は良い日には40尾ほど上げた人もいたようです。投点も50~80mとそれほど遠くありませんので初心者にもオススメです。今週末からはゴールデンウィークスタートてす。このままゴールデンウィーク中も釣れ続けて欲しいものです。CM(0)市場水産棟に行って来ました。今日は連続更新日数2429日目です。来週末からはいよいよゴールデンウィークが始まります。毎年この時期になりますとファミリーフィッシングに関するご質問のお問い合わせをたくさん受けるようになります。今年も『ゴールデンウィークに○○釣りに行きたいのですがどこが釣れてますでしょうか?』や『○○では今、何が釣れてますでしょうか?』と言ったお問い合わせを受けております。メールでのご質問はあまりにも多すぎるために全てのご回答することが出来ない状況ですので釣り場、釣り物に関するお問い合わせはフィッシングジャンボ上州屋新宿店へいらしていただけましたら直接ご回答させていただきますので宜しくお願い致します。水産物の入荷状況を見に行って来ました。市場の朝は早く毎朝4時頃から活気に道溢れておりますが昨日は6時頃に行ってみました。前回行ったのが3月末でまだ寒い季節だったため入荷している魚の種類がガラッと変わっておりました。目立ったのが生サクラエビ。静岡県由比漁港で水揚げされたものになります。パックに入って売られておりましたが2升分ほどで1000円前後でした。魚では各地からのヒラマサの入荷がありました。外房産や九州産のもので5~8kgの食べ頃サイズがキロ2200円前後でした。今シーズンは各地で良く釣れてますので豊漁なのでしょう。脂も乗って美味い季節です。他ではついキンメダイ・クロムツ・メダイ・アカムツに目が行ってしまいます。ものが入荷しておりましたが40~45cm級でキロ3000~4000円とナギ続きの割には高値でした。アカムツは2~3月に比べると入荷はグッと減りました。それでも0・5~0・7kg級でキロ5800円ですから1尾2900~4000円前後で1kg以上の大型はキロ7800~8500円でしたので1尾10000円前後でした。その他ではオキメバル(トゴットメバル)・サヨリの入荷が目立ちました。メバルは東北方面からのものが多く青森産がキロ2300~3000円、サヨリは愛知産・外房産が入荷しておりキロ3500円と先月よりは1000円ほど下がりましたがそれでもまだ高値でした。昨日はとても珍しい魚チョウセンバカマを発見しました。馴染みの薄い魚ですが非常に美味しい魚で市場で入荷しているのは初めてみました。ちなみにキロ3000円でした。市場にはたくさんの種類の魚達が並んでおりたまに見に行くのも楽しいもんです。話しは変わりまして週末のお楽しみ、リクエストも一番多いみんな大好き競馬の話題を。今日も昨日から始まりました東京・京都・福島の3場開催となります。重賞レースは東京では3歳牝馬によりますG2オークストライアルのフローラステークス、京都では安田記念に向けた前哨戦のG2マイラーズカップが行われます。フローラステークスから。2400mで戦われるオークスとは異なる2000mの一戦だけにここを是が非でも取りたいと言う馬が見当たらずどの馬も3着以内に与えられるオークスのキップを狙いに来ているように見受けられます。馬券圏内は全ての馬にチャンスありだと思われます。その中から本命に推したのは12番ディーパワンサです。デビューから2連勝を飾り昨年暮れの阪神ジュベナイルフィリーズでは5番人気と穴人気になり4着ながら桜花賞へは向かわずにオークス目標に切り替えてきた陣営の判断が決して間違いではなかった事を証明しそうです。その阪神ジュベナイルフィリーズでは桜花賞1~3着馬に次ぐ4着ならこのメンバーに入れば格が1枚上のような気がしますがそれでいてこの人気は低すぎでは?対抗は14番フローレスマジック。ラキシスの妹と言った血統背景だけでなくデビュー1、2戦目は前々に着けながら結果を残し3戦目ではスタート出遅れてしまい万事休すかと思われながら上がり33・3秒と言う3歳牝馬にしては驚異的なタイムで直線だけで2着に追い上げました。レースセンスもさすがです。▲は5番ホウオウパフューム。もっか2連勝中で3連勝でオークスを目指したいところ。以下、△には9・16・7番を押さえます。馬券はまず単勝・複勝の12番をたらふく買って馬連はあくまでも押さえで12・14・5・9・16・7番のボックス勝負。3連複も上記のボックス勝負。ディーパワンサが3着までに入る確率が極めて高いと思われますが複勝ではそれほど付かないのでワイド流しを厚目に勝負してみたいと思います。12番から14・5・9・16・7番へ。マイラーズカップの本命は8番ブラックスピネル。今年に入ってからの充実振りは目を見張るものがあり今がまさに旬。本番の安田記念までこの調子を維持できるか微妙なためここは再びM・デムーロ騎手を早々確保してメイチの勝負だと思われます。対抗は4番エアスピネル。前走の東京新聞杯では信じて疑わなかった大本命でしたが結果3着と伸びを欠きました。東京への輸送が堪えたのか?相性の良い京都コースで巻き返しを狙います。▲は11番イスラボニータ。ルメール騎手を配してマイル転向した昨年秋から3戦連続2着と勝ちきれませんがいずれも強敵相手に戦ってきての結果だけに評価出来ます。以下、△には7・5番を挙げておきます。馬券はまず8番の単勝をたらふく買ってあとは8番からの馬連流しで相手には4・11・7・5番へ。3連単も軸1頭マルチ流しで8番から4・11・7・5番へ。CM(0)ゼンマイが収穫の最盛期です(写真は採られてしまっていたゼンマイの株です)今日は連続更新日数2428日目です。昨日からスッキリしない空模様が続いております。気温も週前半のような汗ばむ陽気から一転して肌寒さも感じてしまいました。昨日は多摩川稚アユのソ上の様子を見学に宿河原堰魚道へ行ってきました。都から委託された調査員の方がソ上調査をしておりましたのでお話を伺ったところ先週末にはソ上が見られたそうですがここ2~3日の小康状態だそうです。それでもしばらく見学していると肉眼でも何尾か登って行くのが確認出来ました。一つ上流にある上河原堰でも同様にソ上調査をしておりますがそちらでも今月上旬から確認されているそうです。今シーズンもアユ釣りファンを大いに楽しませてくれそうです。昨日は川見のあと先日下見に行って目を着けておいた多摩川流域へゼンマイとフキを収穫しに行ってきました。ところが、先日見付けておいた株はそっくり採られてしまってました。東京近郊はライバルが多いですね~(泣)。探して少し採ることが出来ました。下処理をして湯がいてから干しています。干しておいたゼンマイは日持ちしますし何して食べても美味しいですからね。話しは変わりまして週末のお楽しみ、リクエストも一番多いみんな大好き競馬の話題を。今週から開催変わりで東の舞台は東京、西の舞台は京都が開幕して福島と共に3場開催となります。今週はG1レースは一旦お休みです。いつものように重賞レースの予想から。今日は福島でG3の福島牝馬ステークスが行われます。過去4年連続して2ケタ人気馬が3着以内に入って高配当を演出している荒れる牝馬重賞です。ここも一筋縄ではいかないでしょう。穴馬から入るのが賢明か?本命は6番ウキヨノカゼにしました。重賞の常連ですでに重賞2勝しているのはこのメンバー内では最多。常に後方から行くスタイルながら最後の直線では上がり33秒台と言う鋭い差し脚を繰り出して上位に進出して来ます。福島の短い直線でフルゲート頭数を捌くのは至難の技ではありますがそこは吉田隼人騎手が意を決して大外一気を目論んでいると思います。あとは展開がハマるかどうか?だけ。その展開ですがクロコスミア・ウエスタンレベッカ・ペイシャフェリスと前に行きたい馬が3頭おりよどみない流れを演出してくれそう。クインズミラーグロやウインファビラス・フロンテアクイーンと言った有力どころも好位からレースを進めるタイプで福島コースを意識して早めに進出を開始すれば直線でたれるケースも考えられます。なればウキヨノカゼに展開が向くと思います。対抗は残った場合の13番クロコスミア。▲はウキヨノカゼ同様に上がり切れる14番ロッカフラベイビー。以下、△には12・7・11・1・9番を挙げておきます。馬券は単勝・複勝の6番と馬連流し6番から13・14・12・7・11・1・9番まで。3連複も軸1頭マルチで13・14・12・7・11・1・9番へ。一つ自信の勝負レースは福島4Rの障害オープンのレース。8番ドリームハヤテは逃げ馬1頭とメンバーに恵まれました。鞍上も障害名手の北沢騎手ならまず上位争いは確実視出来そうです。単勝・複勝が目一杯買い込んで見守りたいと思います。CM(0)山中湖のワカサギラストスパート今日は連続更新日数2427日目です。山中湖のワカサギがラストスパートの入れ喰いになっているようです。ワカサギ釣り大好きな釣友の報告によりますと一昨日、ドーム船で釣行して320尾と楽しめたそうです。産卵期も終了し魚もだいぶ回復したようでそれほど痩せている魚体ばかりではなかったそうです。当歳魚も交じり出したので数が伸びているそうです。山中湖では先週60cmもの雪が積もったそうですがその後は暖かい日が続いているそうです。例年4月は釣果が安定する割に釣り人がグッと少なくなって絶好の狙い目なので早めに釣行することをオススメします。ワカサギ釣りは3月一杯で終了した釣り場も多いですが山中湖では6月30日の釣期一杯まで楽しむことが出来ます。来期解禁は9月1日です。今日はこのあと先日下見に行った際に目を着けておいたゼンマイを収穫しに行ってこようかと思っております。先日下見の際にはまだ綿帽子を被ったものも多かったのでリリースしたのですがその後の暖かさと雨で相当成長しているかと思います。東京近郊ではハリギリやタラノメのシーズンは過ぎてしまいましたがゼンマイはこれからがシーズン。天気が少し心配ですが・・・。)今日は連続更新日数2426日目です。多摩川中流部の稚アユソ上が本格化してきました。今まで雨が少なく水量が少ないため各堰下に大量に溜まっておりましたが月曜日の雨で最大時60cmほど増水して魚道を使って一気にソ上したようです。水が澄んだ昨日、川見に行ってみましたが堰下に大量に見られた群れは減り新しく下から上がってきた稚アユが加わった様子でそれを狙った川鵜達が盛んに潜って補食していました。ソ上が確認されたようです。東名高速~第三京浜橋にかけての瀬ではマルタウグイの産卵がピークを迎えておりあちこちでバシャッ、バシャッと元気な姿を見せていました。19日現在、ソ上稚アユ数は60万尾を越えました。神奈川県下では多摩川以外でも稚アユのソ上が本格化してきたようです。今年は多少遅れ気味でありましたが酒匂川・箱根早川でも先週辺りからソ上が確認されるようになってきました。箱根早川では風祭地区までソ上していて早くも瀬の石に着いたアユが見える他、酒匂川では松田地区で稚アユの汲み上げを開始したようです。汲み上げた稚アユは上流に放されるそうです。放流河川でも続々と稚アユの放流が行われており私のホームグラウンドであります笛吹川でも先日11日に今年最初の放流が行われました。次回は5月11日の予定です。CM(0)ゼンマイとフキが出ていました(写真は昨日見つけたゼンマイとフキです)今日は連続更新日数2425日目です。昨日は朝方まで大雨が続きましたがその後は一気に回復し気温がグングン上昇し群馬県内では何と30°Cを越えて今年初の真夏日を観測した地点もあったそうです。それにしても南風が非常に強い荒れた1日でした。南に海が開けた関東沿岸ではこれだけ南風が吹いたら釣りになりません。予定していた山菜採りも中止にしたのですが天気が急速に回復したので午後から様子見に行ってきました。雨後と言うこともあり成長を促したのかゼンマイとフキがたくさん出てきておりました。フキはご存知の通り、筋を取ってから水に浸してアク抜きをしたものを湯がいてから薄いダシ醤油で煮れば美味しく食べられますがゼンマイはそのまま食べるわけにはいかず採ってきても食べられるまでには下処理が大変です。山菜そばなどに入っている状態にするには一旦干して加工しなければなりません。ゼンマイはリリースしてフキだけ摘んで来ました。私はフキの煮物が昔から大好きでカツオブシとサンショウと一緒に薄味で煮たものが特に好みです。フキは出立てのこの時期のが柔らかくて非常に美味くもう少しして大きくなってしまったものは筋が硬くて食べずらくなります。CM(0)残念ながら山菜採り中止です(写真は友人が採ってきたアケビの芽とアズキナを紹介する山菜全科です)今日は連続更新日数2424日目です。今朝は山菜の師匠でもあります友人と多摩方面まで山菜採りに行く予定でしたが昨晩から続く大雨で残念ながら断念し中止に。先週来の暖かさでハリギリ・タラノメは成長し過ぎて収穫の時期を逃してしまいましたがゼンマイなどが出てきました。昨日下見に行った友人からの報告では写真にもありますアケビの芽がたくさん採れたそうです。皆さんはアケビの芽をご存知ですか?私も師匠に教わるまでは食べたことが無かったのですがシャッキリ感が残る位にさっと湯通ししてマヨネーズやポン酢で食べるとアクが少なく苦味も全く無くて実に美味しいんです。例えるならオカヒジキのような感じです。このアケビの芽も探すのを楽しみにしていたのですが・・・。そもそも私が山菜採りに興味を持ったのは幼い頃からで他界した親父の影響でした。親父は岐阜県飛騨地方の出身で私が小さい頃からゴールデンウィークといえば家族で親父の田舎に里帰りしていました。田舎での楽しみといえばとにかく山菜採り。他界した父方の祖父母からは『山には食べられるものがたくさんあるんだよ』と教えられてもらいました。飛騨地方のゴールデンウィーク頃と言えばちょうど山菜シーズンの真っ只中でワラビ・ゼンマイ・タラノメ・コシアブラ・シドキ・コゴミ・タケノコ・ヤマサンショウなどがあちこちで採れましたが中でも忘れられないのがアズキナです。関東ではあまり馴染みのない山菜で最近良く山菜採りに行く栃木や山梨の地元の人に聞いてもピンと来ない方がほとんどですが調べると飛騨地方では最もポピュラーな山菜のひとつです。日当たりの良い土手などに群生しているのですが1つ1つ摘んでいきます。食べ方ですがヤマサンショウと一緒に薄口醤油で炊くのが最も美味い。かなりの量を採ってきても火にかけると縮んでしまい極少量になので家族総出で採りに行って何時間も掛けてスーパーのビニール袋に4~5袋も採ってきた記憶があります。祖母の大事にしていたものの中から形見分けにと今から50年前の昭和42年発行の『山菜全科』をもらったのを今でも大事に取ってありますがその中に地方名『アズキナ』と言うところを丸で囲んだものを発見しました。標準和名『ナンテンハギ』と呼ばれる野草です。皆さんもこのナンテンハギを見付けたらぜひ食べてみてください。香ばしさとあぶらっこさが特徴的で実に美味いです。あ~ぁ、アズキナが食べたいなぁ~。CM(0)ピチットで一夜干しに挑戦してみよう(写真はピチット製作のアジの開きとサバの開きです)今日は連続更新日数2423日目です。この週末は一気に暖かくなり早くも初夏を感じさせる陽気になりましたが南西強風に泣かされたポイントも多かったようです。土曜日は私の釣友もあちこちへ釣行予定を立てていたものの中止にせざるをえなかったそうです。早々に釣りを中止にして潮干狩りに切り替えた釣友は浦安地区へ行ってたくさんのアサリを採ってきていました。天然アサリが採れる場所での潮干狩りもゴールデンウィークまでが狙いですのでたくさんの人で賑わっていたそうです。土曜日に上州屋元石川店にて開催されましたピチット一夜干しシートの実演即売会にはたくさんの方々にご来店いただきました。『いつも使ってるよ~』と言ってくださる方も大勢いらっしゃいましたが全体的にはまだまだ知名度は低くピチット専属アドバイザーの私としましても一人でも多くの方に良さを知っていただき使ってもらいたく思います。使い方はとにかくカンタンで釣ってきた魚でなくてもスーパーで購入したアジやサバ、サンマなどでも1晩でカンタンに干物が作れます。背開きか腹開きにして上から少量の塩を振り掛けて10分ほど冷蔵庫内で置いてください。表面にじんわりと水分が浮き出してきたらキッチンペーパーなどで軽く拭き取ってからピチット一夜干しシートに挟んで冷蔵庫内へ。約半日で美味しい干物の出来上がり。濃いめの塩水を作り数十分浸けてからピチットに挟む方法もありますがこれだと魚本来から出る水分に対して塩水の水分が勝ってしまうためピチットに挟んでから干物になるまでの時間が余計にかかってしまいます。丸1日挟んで作られるからにはこの方法もオススメです。その場合は10%ほどの塩水に少量の日本酒を入れておくと良いでしょう。今日は連続更新日数2422日目です。昨日はお伝えしました通り私がアドバイザリープロスタッフを勤めさせていただいておりますオカモト株式会社のピチットシート実演展示即売会を上州屋元石川店にて開催させていただきました。事前告知を知ってかご来店くださった方もいらっしゃいました。ありがとうございました。来月以降も上州屋各店にて実演即売会を実施致します。開催店舗・日時に関しましては上州屋HPをご覧くださいませ。昨日は実演会終了後に元石川店からほど近い場所で昔から通う山菜が採れる場所へ様子を見に行って来ました。ここ最近の暖かさから一気に成長が進みハリギリ・タラノメ共にすでに収穫のタイミングを越してしまい木になってしまっておりました。先週はまだ出立てで採らずにリリースしたものもあった位なのに今春は非常に難しい収穫タイミングでした。ヤブカンゾウとゼンマイがたくさん出ており収穫してきました。ゼンマイは皆さんもご存知かと思いますがヤブカンゾウはなかなか知名度の低い山菜です。アクが少なく非常に食べやすい山菜です。若芽の根元のみを食べますが沸騰したお湯にサッと湯通しして酢味噌あえにして食べるかおひたしにするとヤブカンゾウ独特の『キュッ、キュッ』とした歯ごたえが楽しめます。これからはコゴミ・ヤマウドが楽しめる時期に突入です。話しは変わりまして週末のお楽しみ、リクエストも一番多いみんな大好き競馬の話題を。今日も昨日に引き続いて福島・中山・阪神の3場開催となります。中山競馬場ではいよいよ3歳クラシック第一弾の皐月賞が行われます。私の本命はあっと驚く超大穴馬12番アメリカズカップを指名します。4戦3勝の成績からして評価が低すぎるように感じます。前走のきさらぎ賞はサトノアーサーを破っての勝利。道悪馬場で上がり35・9秒を繰り出すあたりはこのメンバーに入っても全く見劣りしません。鞍上の松若風馬騎手も初のG1奪取に向けて燃えているに違いありません。ここは爆穴馬として指名するか迷いましたが攻めてみます。対抗は本命馬と迷った末、8番ファンディーナにしました。牝馬離れした完成度はダービーを制したウォッカクラスかとも噂されております。3戦3勝のいずれも上がりタイムはメンバー最速で非の打ちようがない横綱相撲で勝ってきました。69年振りとも言われます牝馬の皐月賞制覇の可能性も十分ありそうです。▲は15番アダムバローズ。皐月賞は速い馬が、ダービーは強運の馬が、、菊花賞は最も強い馬が勝つと言われておりますがこのメンバー内で2000mの持ちタイムが最も速いのがこの馬です。以下、△には4・5・7・11番を指名します。馬券はまず12番の単勝・複勝を買い込んで馬連は対抗以下の馬へは厚目に流して残りの全頭へ薄く総流ししたいと思います。)今日は連続更新日数2421日目です。昨日お伝えしました通り本日は私がアドバイザリープロスタッフを勤めさせていただいておりますオカモト株式会社のピチットシート実演展示即売会が上州屋元石川店にて開催されます。ご来店の方には先着でサンプル配布などもございます。時間帯は11~17時(お昼過ぎ頃に中休みあり)ですのでご近所の方はもちろん、釣りの質問などにもお答えしますのでぜひ足をお運びくださいませ。皆さんのお越しをお待ちしております。今朝は稚アユのソ上が本格的に始まった多摩川中流部の川見に行ってきました。都がガス橋上流に設置してあるソ上調査用の定置網には先週末あたりから本格的に入り始めたようで先月16日に設置して以来、13日現在の入網数から算出されるソ上数はすでに23万尾を越えました。今までは水量が少なく各堰下に溜まってしまっていましたが水曜日の雨で増水し一番上がりはすでに日野市付近まで到達しているようです。今日は瀬肩を中心に魚影が見えないか確認しましたが先日の雨でまだ多少ニゴリが残っており肉眼では確認出来ませんでした。その代わりと言ってはなんですが至るところで産卵を控えたマルタウグイの群れを目撃しました。オレンジ色の婚姻色が鮮やかな30~40cmほどのマルタウグイが群れをなしてバシャッバシャッやっておりそれをフライで狙っている釣り人も多くいました。マルタウグイに混じって今年もサクラマスが上がってきているようで本流ヤマメと共に密かに狙っているファンがおります。私の釣友によりますと今からゴールデンウィーク明け頃までが最盛期で雨後の増水気味の時にクロカワムシやキヂで狙ってヒットしているそうです。場所的には二子地区~東名高速橋上下~狛江高校裏~上河原堰下流~稲城大橋~是政橋にかけても実績ポイントです。話しは変わりまして週末のお楽しみ、リクエストも一番多いみんな大好き競馬の話題を。今週も先週に引き続いて福島・中山・阪神の3場開催となります。明日はいよいよ3歳クラシック第一弾の皐月賞が中山競馬場で行われます。その予想は明日じっくりお伝えするとしまして今日は私の大好きな障害のG1レースであります中山グランドジャンプが行われます。そちらの予想をしたいと思います。先週の桜花賞では単勝1倍台前半ながら危険な本命馬と暗示したソウルスターリングがあっさりと負けてしまいました。このレースにも単勝1倍台前半確実な絶対的本命馬オジュウチョウサンが出走してきました。?私の結論から言えばまず安心な大本命馬と言えると思います。ジャンプ界と言うのはそもそも東西合わせても現在オープン馬は120頭程度しかおりません。その馬達による戦いなのである程度の順列が付いてしまっております。あとは馬場状態や出走メンバーによりますペース、コースによっての優劣で成績が変化するのですがそのどれを取っても現在トップにランキングされる馬がオジュウチョウサンなのです。日本にある障害G1レースは現在、中山グランドジャンプと中山大障害の2レースのみ。同じ競馬場で行われると言うたぐい希なケースとなっております。コースに関しては中山特有のバンケットを克服できれば勝つチャンスも生まれてきますが他の競馬場の障害コースで好成績を納めていざ中山のG1に挑戦しても惨敗ならともかく落馬してしまう馬も少なくありません。オジュウチョウサンはすでに昨年両G1を勝ち完全制覇を達成しており中山コースでの実績め言うまでもなく現在の障害界ではNo.1。よって、よっぽどのアクションに巻き込まれなければまず勝ち負けでしょう。相手になるのはズバリ関西馬。いつも障害レースを予想する際に必ず言っているのが『今の障害界は馬も騎手も西高東低』。ここも13頭のうち約半数の7頭が関西馬。その中でも最右翼なのが6番アップトゥデイト。2年前の覇者で中山大障害も制覇しているので実績的にはオジュウチョウサンと肩を並べます。今の充実ぶりと最近の勢いからしたらオジュウチョウサンには劣りますが他のメンバーには負けないでしょう。まともならこの2頭に割って入れる馬はいないと思うのですが4250mの間にいくつもの障害を飛び越えなければならないグランドジャンプですから何が起こるかわからずすんなり終わらない可能性も否定できません。そこをさらに割って入れる可能性を探ると中山コースで1勝2着1回の8番メイショウヒデタダ。G1実績が無いのが気にはなりますが名手熊沢騎手なら上位争いも可能でしょう。ジャンプ界で高い連対率を誇る高田騎手が操る7番ルペールノエルも怖い1頭。いずれにしてもオジュウチョウサンを負かすのは至難の技でアクシデントの助け無しでは相当難しいと思いますしアップトゥデイトもいるのでG1馬2頭を負かして優勝ともなるとその確率はかなり低いと思われます。よって本命は12番オジュウチョウサン、対抗は6番アップトゥデイトでこの2頭がガチガチの◎・○。以下、8番・7番に5番・4番と続くと思われます。馬券的には3連単12→6→8・7・5・4番の4点と1、2着逆転の6→12→8・7・5・4番の計8点で勝負したいと思います。CM(0)エチオピアって魚知ってますか?(写真はエチオピアです)今日は連続更新日数2420日目です。昨日、釣果報告でもお伝えしました通り水曜日は相模湾・腰越港から毎月恒例のライトキンメ釣行会を開催してきましたがキンメダイが生息する300mを越える深場には普段めったに見掛けない色々な変わった魚もハリに掛かってきます。そんな中から今回はシマガツオをご紹介します。別名エチオピアとも呼ばれたり相模湾では『オッペタンコ』とも呼ばれる魚で春になると姿を現しますが相模湾では数年に1度の周期で大量に回遊してきます。エチオピアと呼ばれている由縁はかつてちょうどエチオピアの首相が来日していたタイミングと時を同じくして大量に回遊してして大漁だったことからそう呼ばれるようになったそうです。体長は40~50cmほどで釣れ上がってきた時は銀色をしていますが死ぬとすぐに黒っぽく変色します。体高の割にとても薄っぺらい魚でそれが『オッペタンコ』と呼ばれている理由です。カツオの名前が付いておりますが全くカツオには似ておらず青物でもなく身は白身の魚です。姿からは想像が付きませんが意外にも美味い魚です。脂の少ない白身魚ですので食べ方としてはフライが一番。白身魚のフライと言ってお総菜やお弁当に入っているもの、○クドナルドのフィレオフィッシュの魚よりは断然美味いです。今回釣ってきたものも昨日、フライにして食べましたが実に美味しかったです。注意しなければならないのは絶対生食しないこと。身の中にはアニサキスやカツオムシなどの寄生虫が何種類もいて生で食べると高確率で当たります。唯一、シマ『ガツオ』と呼ばれているのはカツオムシが入っているからなのでしょうか?暴れん坊の異名を持つだけあって引きはかなり強くゲームフィッシュとしても人気が高いです。昔からターゲットの少ない4~5月頃を中心に相模湾では専門の乗合船を出している船宿も多く専門に狙う際は3~4本バリの胴付き仕掛けでエサはサバの切り身で水深300mより深い場所でタナ100~200m付近となります。