鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。今年は寒いのか?今年は蜂蜜が結晶化します。例年より寒いようです。去年は粘度はあがったけれど結晶はできませんでした。去年よりも温度が低いのでしょう。温かいクレープにかけるので今のところ問題はありません。今のところはすぐに溶けてしまうレベル。これ以上かたまったらなにか対策を考えます。蜂蜜はスペイン産の「ラベンダーの蜂蜜」です。創業時から変りません。*鎌倉のクレープリー・アルモリックの店主です。大町でフレンチスタイルのクレープ屋を営業してます。アルモリックでの出来事を紹介します。ル・コルドン・ブルーで学んだ技術を生かしてお菓子も作っています。9:00~21:00(L.O.20:00)毎週木曜日と第二・第三水曜日が定休日です。・**Kaleidoscope**。