自家製ケーキをリニューアルしました!!スペインのバスク地方で、長く愛されているチーズケーキです。レアチーズケーキでもなく、ベイクドチーズケーキとも違う。表面はこんがり、中はとろ~りなめらかクリーミー♪クリームチーズはもちろん、小麦粉・生クリームも北海道産のものを使用しています。きび砂糖を使うことで、まろやかでコクの深い甘さに仕上げました。表面をこんがり焼いているので、少し香ばしくカラメルのような香りと風味を楽しめます。中は濃厚でとろ~っとしたなめらかな口当たり。~愛媛県松山市北条にある、17席の小さな町カフェです。一杯ずつ丁寧に淹れるコーヒーたちと、自家製ケーキやランチをご用意しています。byAmebaOwnd無料でホームページをつくろう。