おもてなし料理』をテーマに、メニューを構成しています。今回もしっかり段取りを考えてのフローチャート。》などもご紹介しています。(メニューの詳細は、先日の投稿で...*)さて今月は、「涼やか」という言葉もキーワードに入れているため、飲み物にもこだわってみました。色んなサロンさんで使われているハーブティ。今月レッスンで登場です!グラスのドリンク、写真で色の変化がわかるでしょうか??いうまでもなく、天然の水色です(笑)このままだと少し飲みにくいため、少しアレンジした飲み方をご紹介しています*テーブルクロスは、今年のテーブルウェアフェスティバルで1000円でゲットしたもの。今年の夏に絶対使おうと思っていました。テーブルウェアフェスティバルでは、1枚1000円〜1200円のクロスをまとめ買い。たくさんの器を揃えなくても、クロスを変えるだけで、同じ器を使ってもテーブルの雰囲気はガラリと変わります。関連記事2017.11.6本物のセレブリティとは......2016.5.72016年スイス・アルザス・ブルゴーニュ旅行記録(7)2018.4.11着物でお花見2018.3.23主客一体。(13)最近の記事2019.2.5久しぶりのブログ更新です。先月2019年1月に、かねてから準備していた高級食器レンタルサービス『カリーニョ』のサ...2018.9.5★追記★クラウドファンディングがスタートしました。