大阪堺市の自宅でフライパンで作れるおうちぱん作りを提案しております。パン教室エミ・サロン・キッチン尾下友佳子です。大好きな方への愛を込めてのバレンタイン。どんなものをプレゼントしようかなと迷ってしまいますよね。ママと子どもと一緒に作って、パパにこんなプレゼントはいかがですか?ココアと無調整豆乳をたっぷり使った、フライパンと牛乳パックで作れるココア豆乳ブレッドと、パンにも合う大根とツナのマヨ醤油和えサラダと、レシピをご紹介いたします。118g[パン生地下準備]〇バターは室温に戻す〇無調整豆乳は、電子レンジ600Wで40秒加熱をする[牛乳パック型を作る]牛乳パックの口と底をカッターなどで切り離して、胴体部分を3.5センチ間隔にカットをする。方】1.ボウルに強力粉、手前にドライイースト、イーストの反対側に塩を入れる2.ドライイーストに強力粉を少しかけて軽く混ぜて、ココアを入れて全体に混ぜ合わせる3.真ん中にくぼみをあけて、きび砂糖を入れて、豆乳を半量かけて溶かす。砂糖が溶けたら残りの豆乳を入れて全体にひとまとまりになるまで混ぜ合わせる4.台の上に出し、バター少量手につけて2分捏ねて、バター全量を入れて5分捏ねる5.捏ねた生地をまとめて10回台に叩きつけることで、生地の表面を滑らかに整えていきます6.丸め直しをして、ボウルに油を少量塗り、捏ねあがりの生地をのせて、サランラップをかける7.フライパンに水を200ccを入れて、6の捏ねあがりのボウルを入れて、弱火で1分加熱をして、火を消して20分置いておく8.約2倍の大きさになっていればOKです9.分割・丸めていきましょう。150cc【作り方】1.玉ねぎはみじん切りにする2.じゃがいもはサイコロ状にする3.お鍋にオリーブ油を入れ、玉ねぎをしんなり炒めてしんなりしてきたら、じゃがいもを入れてしっかり炒める4.3に水をいれてチキン顆粒をいれて中弱火で15~20分煮る5.お野菜が柔らかくなったらバーミックスまたは、ミキサーなどで攪拌する6.5に牛乳を入れて沸騰させる最後にフライパンと牛乳パックを使ったバレンタイン向けの、ココア豆乳ブレッドはいかがでしたか?オーブンがなくてもちょっとした工夫ひとつで、バレンタインパンに変身できます。今回のパンは、牛乳の代わりに豆乳が入っているので、捏ねる際は生地が固めに感じるかもしれませんが、重心をかけながら生地を伸ばすとまとまりやすくなります。サラダとスープはパンにもご飯にもあうサラダとなります。大根サラダはおつまみも1品としても喜ばれるので是非旦那様や大好きな方へのバレンタインに、作ってくださいね。子育てのママが野菜嫌いな子どもに、野菜を楽しみながらおいしくパンを食べさせたい思いで、簡単におうちで作れるフライパンで作れるおうちぱん作りを提案しています。バレンタインパンをはじめ、お野菜たっぷり、心もカラダも温かくなる豚まん作り講座も人気です。詳しい詳細は下記のホームページ、ブログ、Instagramにてご確認くださいね。ホットガールズ.連載コラム一覧ホットガールズがアプリになりました!。