パティスリーさんがヒットしました。こちらのサイトを見てみるとわかると思うのですが、オンラインショップです。全国から取り寄せた安心できる食材を山梨県・小淵沢から発送しているようです。マクロビオティックマルシェのカフェ&ショップが東京都恵比寿にもあるそうですよ。八ヶ岳で実際にマクロビオティックを体験するにはルラシュ癒しの杜。健康・美容をテーマにした滞在型のリゾート施設のようです。八ヶ岳櫻茶屋リゾナーレにある八ヶ岳櫻茶屋さんで『アイスのせ大学芋』なるものを初めて食べました。今までも何度となく通ったリゾナーレですが、アイスのせ大学芋は初体験。揚げたてあつあつの大学芋に、冷たいソフトクリームがのせられて様々あるトッピングの中から好きなものをひとつ選ぶことができます。このお芋が甘くてとっても美味しかったんです。お土産用の大学芋を買って帰ったらお芋大好きな夫は喜んで全部食べてくれました。2人分あったはずなんですけど・・・私は昼間食べたし、1週間もほったらかしだったのでまぁいいか。お留守番しててくれたし、帰ったらちゃんとお部屋もきれいに掃除されていて今回は自宅に帰ってからも気持ちよく過ごせました。『1週間の夏休みをくれてありがとう!明日から主婦業頑張るね。』って気持ちにさせてくれたので、本当に嬉しかったです。お店2008年08月20日メーラレン山梨滞在最終日。今日のランチは北欧料理を食べさせてくれるメーラレンに行って来ました。こちらに来るのは初めてです。通りからちょっと入った林の中にあって、北欧のおうちをイメージした黄色い建物が特徴です。店内は白と白木を基調としたいかにも北欧といった清潔感のある明るいものでテーブルの間隔も広々としていました。2007年4月11日にオープンしたばかりの新しいお店です。オーナは蓼科のガムラスタンで長年腕を磨いてきた女性シェフだそうです。窓がもっと大きかったら素敵だったんだけどな・・・。ランチはカルマを戴きました。ニシンのディルマリネ・マスタードソースとライ麦パンが美味しかったです。今回出されたスープはお豆のスープでした。メインは仔牛の赤ワイン煮込みをチョイス。濃厚なソースも柔らかいお肉も美味しかったです♪デザートはチョコレートムースとカシスのシャーベット。美味しかったです!(≧ω≦。メーラレンはスウェーデンでヴェーネルン湖・ヴェッテルン湖に次いで3番目に大きい湖。お店2008年08月19日ごぱん2年ぶりにごぱんさんにランチを食べに行って来ました。こちらでは穀菜食(マクロビオテック)を基本としたヘルシーなランチが食べられると評判のお店で、ガイドブックなどにも掲載されている隠れた人気店です。量は軽めなので女性向です。景色もいいし、身体にいい物を食べてると元気が沸いてくるような気がしてきます。マクロ料理を食べて心身ともにリフレッシュするのもいいですね。最近ホントこういう食事が一番いいなーとしみじみ思います。できれば毎日こういう食事をしたいけど、これだけの品数を毎回用意するのは大変ですもんね。私はごぱんさんに行くのが楽しみでもあります。彩(さい)さんのお店に行ってお茶してきました。母も私もここのスイーツが好きなんです。量も丁度いいし、味が濃厚でありながら甘さ控えめ。おしゃべりも楽しいのでつい長居してしまいたくなるようなお店です。期間限定販売されるいちごのジャムも大好き。冬にはお店が閉まってしまうので夏だけのお楽しみ。写真上がマンゴープリン写真右下がコーヒーゼリーパフェでカシスソースが下に入っています。組み合わせでしたが美味しかったです。行くたびに新しいスイーツが加わってそれもまた秘かに楽しみだったりします。定番のかぼちゃのプリンも美味しいのでお勧めですよ。カンガを使って袖のついた洋服つくりに初挑戦。いうレベルですから、最初からつまづき、1人ではできなーいというわけで、結局母の力を随分借りました。おかげでいろいろ勉強になったので、次は1人で作れそうです。カンガとは東アフリカ(タンザニアやケニア)の女性たちの民族布のことです。日本の風呂敷みたいなただの布っきれで(大きさはカンガのほうが大きいです)、ワンピース・巻きスカート・ショールと使い方は様々。カンガの楽しい使い方http://www.africafe.jp/enjoykanga.html毎年1枚買ってきて〜♪と思うくらい素敵です。アフリカにも藍染の布があるのでそちらも気になる・・・。絞り染め、防染染めと日本と似ているんですよね。