秋田さて秋田の良さを伝え、秋田の人口減少率に歯止めをかけよう!という企画、まだまだ続きます。今日は田舎だからこそ気兼ねなくできることについて紹介します。私の家は田舎と言っても秋田駅まで徒歩40分ぐらいなので、秋田の中ではわりあいと都会よりです。住宅密集地に位置してます。秋田は土地が広いので、住宅密集地と言っても、隣の家までの距離は十分に保たれてます。今日はなっちゃんのホタテが食べたいの一言で、夕食はバーベキューに決まりました。なっちゃんはホタテのグリルが大好物なので、スーパーに貝が付いたホタテが出ていると、買って焼いて欲しいと頼まれます。面倒な時はホットプレートをウッドデッキのテーブルに出して、焼いて食べるのですが、時間に余裕があるときは炭火で焼いたりします。今日は4月下旬並みの暖かさだったことと、時間に余裕があって早めに夕食の準備ができそうだったので炭火を起こすことにしました。ちなみに炭火はうっかり空焚きしてホーローが割れた残念なル・クルーゼで火起こししました。写真を見てお気づきかもしれませんが、ホタテが異常に小さいですよね。買い物前にお店に電話したら、「ホタテはあるにはあるけど高いよ。1個500円ぐらいするよ。」との情報を得たため、泣く泣く稚貝にしました。稚貝は本家のホタテよりも味が濃くって、肝の部分もそんなに大きくないのでとっても食べやすいんですよ。ホタテと同じようにバター醤油でいただきます。今日は海鮮中心で、ほかにホッケとアジの開き、エビなどを焼いて食べました。それから急遽ネギみそを作り、おにぎりにのっけて食べました。うまかった~そして最後のお楽しみはこれでしょ?焼きマシュマロ~竹串にさして焼き色がつくまで焼きます。いい焼き色~炭火がもったいないので、おなかがいっぱいなのに餅を焼いてみる。餅は炭火ですね!膨らみ方がいつもと違う。シンプルに醤油でいただきました。あっ、すみません、、かじった後の写真だった。焼くものがなくなったら、残った炭火を見ながらお酒を飲むのも乙なものです。17:00【秋田でのびのび子育て】お家で気軽にバーベキューTweet関連記事2019-03-26人生初のカキ小屋に行ってきましただいぶ前になりますが、人生初のカキ小屋に行ってきました。ka...2019-02-25久しぶりに七宝焼きを体験してきました。週末、県南の横手方面に出かけてきました。かまくらが有名な横...2018-11-04ホーローが割れてしまったル・クルーゼの使い道うちの中で今でも一番高価な鍋であるル・クルーゼ。人気ブログランキング人気ブログランキングプライバシーポリシープライバシーポリシーはてなブログをはじめよう!fuwafuwataroさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。