献立くん-くずし豆腐汁ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。簡単カロリー計算Tweet生姜風味のとろりとなめらかなすまし汁です。...小さじ1【作り方】(1)人参は長さ3cmのせん切りにする。玉ねぎは縦1cm幅に切り、さらに横半分に切る。みつ葉は長さ1cmに切る。(2)鍋にだし汁と人参、玉ねぎを入れて中火にかける。材料が柔らかくなったらAを加え、煮立ったら倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。(3)豆腐を手で崩しながら加え、生姜汁も加えてひと煮立ちさせる。器に盛ってみつ葉を散らす。●ワンポイントアドバイス豆腐には、必須アミノ酸をバランスよく含んだ良質のたんぱく質をはじめ、コレステロールを代謝するリノール酸、ビタミンB1やE、カルシウム、亜鉛、カリウムなど有効成分がバランスよく含まれています。2291-3このホームページ上の掲載記事・写真およびキャラクターの無断転載を禁じます。食材の気になるカロリーや自作レシピのカロリー計算に、簡単入力でおよそのカロリーが計算できます。