家庭菜園を楽しむビーツの育て方・栽培方法2019.12.19育て方・栽培方法ビーツの種まき時期は3~4月(春まき)と8~9月(秋まき)です。条間20cmですじまきにして、最終的に株間10~15cmにします。追肥(化成肥料30g/m2)は本葉5~6枚の頃に施し、株元に軽く土寄せをします。収穫時期は6~7月と11~12月です。根の直径が5~6cmの頃に収穫します。プランターで栽培する場合は、幅70x奥行30x高さ30cmのプランターで2条まきにします。3L/m2、化成肥料(8-8-8)100g/m2畝の大きさ畝の高さ10cm発芽適温15~25°C生育適温15~21°C。種まき時期ビーツの春まきは3月下旬から4月上旬、秋まきは8月下旬から9月上旬に行う。ビーツの種は種球と呼ばれ、1つの種から数本の芽が出てくる。いて、本葉5~6枚になったら所定の株間にする。種は一晩、水につけておくと発芽しやすくなる。MEMOビーツは肥大した根を食用にします。根は濃赤色で、断面に年輪状の縞模様が見えるのが特徴です。煮込み料理(ウクライナ料理のボルシチが有名)などに利用されます。別名テーブルビートともいいます。中まで深紅色に着色する”デトロイトダークレッド”などがあります。収穫時期ビーツの収穫は根の直径が5~6cmになった頃に行う。播種後70日程度が目安。収穫が遅れると、硬くなり食味が低下する。プランターで栽培する場合ビーツをプランターで栽培する場合は、幅70x奥行30x高さ30cmのプランターを使用して、条間10cmの2条まきにする(株間10~15cm)。家庭菜園と実のなる木.タイトルとURLをコピーしました。