酒~会席料理に地酒やワインの組み合わせも楽しめます~旬の献立と美味しく頂くため、とっておきの逸品を用意しております。・山中温泉の蔵元「松浦酒造」の獅子の里を中心に石川の銘酒を取り揃えております。地酒と料理のコラボレーションをお楽しみ下さい。ランドック・ルーション地方の自然派ワインを揃えております。ご飯は、美味しく召し上がっていただくために工夫を凝らして炊いています。朝食では、陶器釜を使った炊き立てのご飯を召し上がっていただいております。