汐風の町、ここだけの菜食スパイス膳。Cell-あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。汐風の町、ここだけの菜食スパイス膳。よい(冷たい?)汐風が吹き抜ける、海辺の町です。その住宅街に佇む、手作り感溢れるお店。くのファンに惜しまれながら閉店したのが2014年。2016年、ご店主の実家がある材木座にて新たなスタートを切りました。新しいお店は席数3の極小店。毎月第1、第3土曜日の夜は近隣のゲストハウス「亀時間」に場所を移し「ヨルカメ」という名での営業。カレーの種類は絞っているようですが、席も多いためある意味狙い目。思しき方々に混じって、海外からの滞在客もチラホラ。ローカル×グローバルの理想的な空気感です。この日の「ヨルカメ」メニューはこちら。インド料理と和食が自然に融合した、菜食料理の数々。メニューを眺めているだけでも楽しいですね。¥550ソーダで割ってなお濃厚極まりない梅の味。底には大粒の梅が丸ごと一個で2度楽しめます。コスパというコトバはあまり好きではないですが、お得な満足感。食べたいですから、プレートで注文しちゃいましょう。+¥200うわぁ、と声が出てしまいますね。コスパというコトバはあまり好き(以下略)素晴らしすぎます。野菜カレーの辛さは極限まで控えめ。ありながら、シナモン、マスタードシードなどのホールスパイスが効いていて味の輪郭はくっきり。スパイシーと辛いは違うんですよね。ちなみに辛さ追加のため、辛味オイルが添えられています。最初から入れず、素材の味を楽しんだあと徐々に、徐々にね。おばんざいの若きおかずたち。只者じゃない美味さです。干し野菜は、汐風が吹く土地柄を活かした「風干し」、そして佃煮昆布も野菜カレーによく合います。インドの揚げパン「プーリー」がめちゃくちゃ美味い!なんだろう、ちょっと尋常じゃない多幸感のプーリーです。セットに追加したのは大根のポタージュ。自然な甘みと仄かな苦味、完全に「飲む大根」とでも。インド料理であり、和食でもある愉しさ。いわゆるカレーライスでなないけれど、まごうことなき日本のカレーです。ここでしか食べられない、ここだからこそ更に美味しい。それって最高の贅沢ですよね。次回は3席のお店に行ってみましょう。みなさん行くときお声がけくださいね。一日一回クリックおねがいします。ケ浜駅Tweet関連記事なんと!コスギで珍しいミャンマー北部料理。(2018/02/15)汐風の町、ここだけの菜食スパイス膳。(2018/01/27)ルーツは新橋、鎌倉のスパイス館。熱き想いを詰め込んだ、本格ネパール料理のパラダイス。肉に拘る、三宿の間借りスパイスカレー。|プロフィールAuthor:カレー細胞(ropefish)あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。高架下のネパール風カレーうどん。(01/18)神戸・正統派インド料理のパイオニア。(01/17)パッキャオと味噌カレーラーメン。(01/16)銀座裏コリドーで門司港焼きカレー。(01/15)待望!名シェフ・マハリンガムさん率いるチェティナード料理専門店がオープン。(01/14)歌舞伎町で朝からカレー雑炊。(01/13)駅ビル地下でビール醸造。(01/12)札幌スパイスカレー、シモキタに上陸。(01/11)さんちかの老舗カレー店、その辛さの謎。(01/10)シモキタの老舗そば屋さん、驚愕のおじやカレーうどん。(7)最新コメントカレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/07)ドンキーの常連:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/06)カレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/05)ドンキー:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/04)カレー細胞(ropefish):ジョンとヨーコと茄子キーマ。(10/31)やまもり:ジョンとヨーコと茄子キーマ。(10/31)山守雅也:ジョンとヨーコと茄子キーマ。全身カレーな人々カレーですよ。