名古屋モロッコ料理モガドール〜Mogador~070-5257-7791名古屋上前津にあるモロッコ人シェフによる日本アレンジいっさいなしの本格的なモロッコの家庭料理が楽しめるお店です。シェフオリジナルのスパイスを使用して作るタジン鍋料理やクスクスは、他では味わえない一度食べたらクセになるおいしさです。モガドールは、こじんまりとしたアットホームなお店です。定期で本格的なベリーダンスショーも開催しています。数量限定のため、なくなり次第終了......~御予約承ります~ルフィサはオリーブオイルを使って薄く伸ばしたムセメンをハサミなどで刻んで、香辛料で煮込んだ具材を上に乗せて食べる砂漠地方の伝統料理。具材は各家庭いろいろですが、モガドールのルフィサはチキンとレンズ豆&ヘンサー(小さいひよこ豆)など。煮込んだチキンは柔らかく、豆もそれぞれ違った食感で最後まで飽きずに一気に食べられちゃいます。モロッコではルフィサは特に子宝に恵まれる縁起のよい食べものと言われ、結婚式で出てきたり、産後にもよく食べられています。(※モガドールのルフィサは、ムセメンはカットせず御提供)☆ランチタイムは、グラスワイン(500円→400円)&ハリーラスープがちょっぴりお得。☆定番のレモンチキンタジンやケフタタジン、クスクスなどもランチあります。☆シェフおまかせコースも前日までの御予約で、ランチタイムに御提供できます。この機会に、本場のモロッコ料理をご賞味下さい。欧米で大人気のファラフェル(Falafel)は、じわじわと日本でもブームを巻き起こしそうな予感🌟ファラフェルとは、ひよこ豆とそら豆をつぶしてスパイスを混ぜて、小さなまんまるコロッケにしたモロッコでも大人気の中東で生まれた伝統的なヘルシーフード✨100%植物性でヘルシーでありながらも、満足感・満腹感もあるのでオススメです!中東のお客様もファラフェル目当てで食べに来られるほど、美味しいモガドールのファラフェル。週末ランチ以外にも、定番のレモンチキンタジンやケフタタジン、クスクスなどもご用意あります。ランチタイムは、ハリーラスープもお得❣️シェフおまかせコースも前日までの御予約で、ランチタイムに御提供できます。(当日でも御提供できる場合がありますので、都度スタッフにおたずね下さいませ)是非この機会に、モロッコの家庭料理をご賞味下さい。ご予約受付中ご予約お待ちしております。15:00年末年始営業時間のお知らせいつもありがとうございます。年末、、、今年もあとわずかです。休業1月4日(金)17:00より営業1月5日(土)より通常営業となります。