2017年9月7日なすの揚げ浸しに添える茹でほうれん草を、ビストロの電子レンジのゆで野菜の機能を使って茹でました。先日、オレンジーページ&パナソニック主催の第1回電子レンジ教室に参加してみて、楽な気持ちで電子レンジをもっと活用していこう。「10分でちゃんとごちそう100レシピ集」に、なすの揚げ浸しがあり、ちょうどなすがあったので、なすの揚げ浸しを電子レンジで作ることにしました。レシピにはなすに大根おろしが添えてあったのですが、大根がなかったので、電子レンジで茹でたほうれん草を添えることにしました。ほうれん草のグラムは約200gです。火の通り加減が違ってくるのか試したかったので、根元の部分は、切り込みを入れたもの、入れていないもの、で試してみることにしました。ゆで野菜、葉果菜をオン。仕上がりは標準にしました。かかったと表示されるところも◎もっさりしていたのでしんなりするのか心配だったのですが、あっというまにしんなりです。茹で加減は?根元の茹であがり加減は、切っていても切っていなくても変わりませんでした。ほうれん草の汁気を絞った時に、ビストロは火力が強かったようで、葉の部分が柔らかくて少し溶けてしまうような状態になったので、“標準”でなく“弱”のほうがよかったのかなと思いました。つづいては、なすの揚げ浸しをビストロのグリル皿を使って調理していきたいと思います。◎この記事を読んだ人は、こんな記事も読んでいます。食に関することauthorこちらの記事も読まれていますオレンジページの米粉女子会(2014/3/2号)最近、スーパーでよく目にするようになった"米粉"。白菜が美味しい季節になってきました。電子レンジで、白菜をたっぷり使って白菜とシーチキンの煮物を作りました。以前から興味があった栄養大学の通信講座。よしっ!やってみよう!と申し込みました。肉の内側に粉チーズをふって焼くことでコクを出している肉巻きです。肉巻きは小さいころからお弁当に入っていたおかずの一つ。中身の野菜は季節のものや冷蔵庫の中の野菜と相談しても。...PREV第1回電子レンジ使いこなし隊(後編)/オレンジーページ&パナソニック主催NEXT揚げ油いらずで楽ちん。人気のコラムぬか床から変な臭いがしてしまった。