掲載パンダ食堂の調理道具『耐熱ミニグリルパン』発売ですフードコーディネーター・管理栄養士のノガワアヤです。私も日々の生活でフルに使用している「耐熱ミニグリルパン」がいよいよ発売となります。普段のごはんからお菓子作りにも使えて、さらには今大ブームのキャンプ場でも活躍できるアイテムです。私が気に入っている点は、陶器ですが『直火OK』の点が一番の理由です。朝食ならミニグリルパンを温め、バターを落として卵液を注ぎ、ちょっと固まってきたらあとは火を消して余熱でお好みの固さになるまで混ぜるだけで簡単にスクランブルエッグが作れます。お皿変わりにもなるので、そのまま食卓に出して熱々の状態でいただく事ができ、フライパンを洗う手間もいらないので一石二鳥です!更に、魚焼きグリルもOKなので、お刺身用のタコ、にんにく、パプリカのみじん切り、ピザ用チーズ、オリーブ油を少々かけてチーズが溶けるまでグリルで焼くだけで、簡単おつまみもあっという間にできちゃいます。熱々の状態でグリルパンごと食卓に出せば陶器の余熱でしばらくぐつぐつと温かい状態が続くところも気に入っています。おうちパーティーなどの時にもグリルパンごと出すと食卓も華やかになり、料理が冷めてきたら電子レンジにもかけられます。ちなみに、IH調理器具には対応しておりませんが、オーブントースター、オーブンレンジなどには対応しています。便利なのが洗い終わった後は布巾で拭いて乾かしておけば良いというところ。洗い終わった後に再び火にかけて乾かし、油を薄く塗ってメンテナンスをするという手間などもいらないでとっても楽に使っていただけます。色はホワイト、グレー、ブラックの3色シックでかっこいいイメージのブラック、食卓が一気に華やぐホワイト、どんなお料理にもなじむグレーと3色あります。シンプルな形と主張しすぎない色味の調理器具なのでプレゼントなどにも喜んでいただけるアイテムだと思います。『マッシュルームのエスカルゴ風』こちらのレシピも付いてきます。どれもとっても簡単にできるものばかりです。お試しいただけると嬉しいです。持ち運びにも軽いので、割れないようにだけタオルなどでクルッと巻いていけば、キャンプにもとってもおすすめです。メーカーの販促企画で商品PR、レシピ開発、撮影、テレビ出演などを行う。管理栄養士免許を取得したのち、フリーランスとして独立し現在に至る。調理家電やキッチンツールを使ったレシピ開発を得意とし、レシピ本監修からTV撮影の調理、スタイリング、出演のすべてをおこなっている。