コンパニオンアニマルケア国際機構の公式サイトです。Facebookペットに関する様々なセミナーを全国で開催中です。コンパニオンアニマルケア国際機構ジャパン』のアライアンスメンバーです。Yakuzen?薬膳とは?約二千年前の中国の文献『後漢書』には「母親が作る薬膳は情愛のこもる、何ものにも勝る食事である。」と記載されています。私たちが口にする全ての食材には効能があります。味)、食効があると考え、それらの組み合わせによる利用法が重要となってきます。合わせて作られた食事のことを、薬膳といいます。いう言葉そのものは意外にも近年の造語ではありますが、「薬」としての「食」は古くから重視されており、「医」や「薬」が「食」と同源という考え方には違いはありません。桂、皮はシナモン、大棗はナツメ、生姜はジンジャー、杏仁の種子で杏仁豆腐など、普段から見慣れており食べ慣れている食材が、使い方によっては薬になるということです。古代中国での医師の最高位は「食医」といわれており、そのことからも食が大変重要視されていることが推測されます。齋」と書かれています。王の食事を管理する最も重要な要職でした。ペット薬膳国際協会オフィシャルウェブサイト。