貴腐ワインの様な甘さ。適度な酸味が心地よい。(水)はこだて米焼酎・北の星いただきものの焼酎。以前にも同じいただき物を飲んでおり、度数が41度と高かったこともあって飲みきるまでに丁度1ヶ月保った。http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2018/03/post-9be2.html前回とパッケージやラベルが少し変わっている。簡略化されたというか。「吟風」使用は前回と同じ。前回は函館の緯度と同じ41度で作られたというのが一番の特徴だったが、今回はそれが書かれていなかった。度数は何度や?と書かれている所を探したら、25度に変わってたね。米焼酎ということもあり、無色透明。お味は、スッキリ素直で、まろやかさも有り。ロックではややシャープな感覚が加わってこれもGOOD!またしばらくの間楽しめそうです。