goodsCLOSEもう献立を考えない。」にカニチャーハンをプラス!主婦の私も学割適用!ツイートシェアはてブLINEPocket「オムレツライス」という不思議な名前のお料理、”ハンチョウ”を読んでる方なら分かるはず?3話「捻込」は、大槻班長が苦学生時代に通った錦糸町の中華料理店へ、カニチャーハンを食べに25年ぶりに訪れる話です。作画)思い出の品を注文するはずだったのですが、その当時メニューになかった「オムレツライス」というネーミングが気になってしょうがなくなり、注文してみると・・・驚きの展開に?!中華料理屋さんにある謎の(?)洋風メニュー「オムレツライス」を家庭で再現。翌日、思い出の「カニチャーハン」も再現してみました。「あすけん」に食べたものを記録すると栄養士からアドバイスがもらえるよ。野菜が摂れる!あのお店のメニューを再現。大さじ1)塩コショウ:少々チャーシューはあらかじめこちらの作り方で作っておきました。お急ぎのときは市販の焼き豚を使用してもOK!タコ糸不要!麺つゆで作る「焼き豚」はいろんな料理にアレンジできる2017-08-01味付けは原作のとおり「味覇」を使用しました。お手持ちの中華だしで代用できます。RinkerウェイパーAmazon楽天市場Yahooショッピングごま油をフライパンに熱し、輪切りにした長ネギをしんなりするまで炒めます。チャーシューを加えて火を通しましょう。水、砂糖、味覇を加えて溶かし沸騰後にAを加えてさらに煮詰めます。フツフツしたところで水溶き片栗粉を加えてとろみが付いたら、塩コショウで味を整えて火を止めます。この中華あんをオムレツと一緒に使用します。添え野菜とケチャップはお好みで卵を切るように溶きほぐし、マヨネーズと塩を加えてしっかりと混ぜましょう。マヨネーズはなくてもOKですが、あったほうがフライパンに卵がくっ付きにくく、ふわふわした仕上がりになります。20cmほどの小さなフライパンに油をしっかりと馴染ませ熱し、1の卵液を少しずつ混ぜながら加えます。(中火)表面をトロトロと半熟の状態にするまでかき混ぜながら、焼き固めていきます。1/4くらいの量の中華あんを縦長の形でのせ、フライ返しで手前・向こう側と両側から内側へ少し包み、皿に返しながらのせます。崩れたなと思ったら・・・このようにキッチンタオルで形を整えるとよいでしょう。こんな感じになれば成功です。中華あんをしっかりと卵で包んで中身がはみ出てこないように盛り付けるのがコツです。ケチャップを少しかけて、お好みの野菜を添えます。え、オムレツライスって”オムライス”じゃないの?原作と同じように、ケチャップを少なめにかけて。ご飯とコールスローサラダを付けました。味噌汁と彩りも兼ねてトマトも追加しました。作画)「オムレツと普通のご飯でオムレツライスだなんて・・・!」と思った方。するのはまだ早いですよ。カニチャーハンと比べると、一見質素なメニューなのですが・・・中を切ってみると、トロトロと半熟の卵と中華あんが入っています。チャーシューとネギがたっぷりで、白いご飯と一緒に食べるとチャーハンのような味がします。味覇の味がしっかりとしてて全体的に濃い味付けのため、ご飯が進むこと進むこと!ケチャップはカモフラージュのようなもの(?)ですので、少量で十分です。箸があまりにすすんでしまうため・・・ペロリと食べてしまう一品。子どもウケもよかったですよ。カニチャーハンも翌日に作ってみました中華あんと材料が余ったので、翌日「オムレツ&ミニカニチャーハン」を作りました。トマトはミニトマトなんですが・・・。カニのほぐし身の缶詰を一緒に焼いたので見た目では分かりづらいのですが、カニの味します!(トッピング用に残すのを忘れていました。作画)「オムレツとカニチャーハンで旨さ倍付けっ!」と言っておきましょう。神回を残してくれるハンチョウのストーリーですが、この回は人情味溢れてて本当にいい話ですね。RinkerKindleAmazon楽天市場Yahooショッピング「1日外出録ハンチョウ」で登場した料理をもっと見たい!あわせて読みたい!ハンチョウも満足?ブルガリア風スクランブルエッグ「ミッシュマッシュ」は何食べようと迷ったときにグルメ脳を刺激した!2018-02-24「あすけん」に食べたものを記録すると栄養士からアドバイスがもらえるよ。レコーディングダイエットを頑張ったけれど、なかなか続かないあなたへ。「あすけん」のスマホアプリがオススメ。「あすけん」の食事記録はとてもカンタン!10万件以上の食事データから選ぶだけスマホで撮影した食事のカロリーを自動計算14種類の栄養のバランスをグラフで見える化!毎日持ち歩くスマホを使うから、通勤中や家事の合間に記録ができます。食べたものをスマホで撮って記録したデータをもとに、適正カロリーや栄養素の過不足をパパッと分析。栄養士さんから褒めてもらえると、嬉しくなりますよね。太らない食習慣をつくりたい!無理しないダイエットをしたい!理想の体型を目指したい!そんなあなたの願いをかなえるために、「あすけん」がサポートします。330万件突破!ダウンロード無料/「あすけん」のくわしい使い方はこちらから野菜が摂れる!あのお店のメニューを再現。!白ねぎ塩こんぶ」再現レシピ!トリキのスピードメニューのおつまみが薬味にも常備菜にもなる名脇役。2019-02-08吉野家「ライザップ牛サラダ」再現レシピ!”自宅でライザップ”ができる高たんぱく低糖質メニュー。吉野家「ライザップ牛サラダ」再現レシピ!”自宅でライザップ”ができる高たんぱく低糖質メニュー。味噌マヨ」は最強のコスパだった!2018-09-12牛角「やみつき塩キャベツ」再現レシピ!子どもの野菜嫌いから低カロリーおつまみまで。塩だけでは表現できない旨味が無限キャベツの秘密。牛角「やみつき塩キャベツ」再現レシピ!子どもの野菜嫌いから低カロリーおつまみまで。塩だけでは表現できない旨味が無限キャベツの秘密。2019-02-11再現レシピ一覧を見る再現レシピ1日外出録ハンチョウこの記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。ツイートシェアはてブLINEPocketfeedlyこれで今日の夕食が決まる!1分でわかるレシピ動画アプリクラシルでメニューを探すクラシルのレシピ動画で献立メニューやレシピのアイディア検索。1分動画レシピRECOMMENDこちらの記事も人気です。幸せな暮らしを「食」でつくる家庭料理のアドバイザー。時短・コスパ・栄養を意識し、家族みんなが楽になるメニューを提案します。ブログをコツコツ継続することで、おうちにいながら収益を得ることができることを実感中。お買い物することが好きです。ワードプレスを始めたいあなたへオススメ当サイトは、エックスサーバーで運営中です。サーバーが落ちることなく快適なサイト環境でご覧いただけます。初心者ブロガーにオススメする理由はこちら。