それから餃子もお勧めということで見ると5本400円、6本480円と2種用意されています。最初は5本入りだけだったのですが、仲の悪い2人組や3人組が来て、分け方で喧嘩したりしたことがあって分け易いように6本入りを用意したのでしょうか。ラーメンと餃子6本入だと1000円をオーバーするので、餃子(5本入)もお願いしました。若いスタッフが3人でやっています。作ってもらえ早めにできてきました。おー!!!期待通りのシンプルなラーメンです。見ただけで嬉しくなってきます。麺は、細い縮れでスープと絡みシ、コシコした歯応えがとても気持ちの良い麺です。スープは、煮干しでしょうか?魚介系の香りと醤油味、ダシの旨みの良いものです。トッピングは、適度な歯応えが楽しいチャーシュー、メンマ、絹さやとシンプルです。新潟あっさりラーメン、まだいいお店があります。530円とお手頃に楽しめました。餃子の味は良く判りませんが、ジューシーな感じでいただけました。お高いのかなと思っていましたが、ボリューム的には通常の倍ぐらいの食べ応えがあります。»コメント行っていただけたんですね!!私も土曜に行きました。(久しぶりでした)先代は東華楼にいたことがあると栄華楼のおばさんが大分前に言っていましたが、最近姿が見えません。目立たない場所ですが地元沼垂では評判の良いお店です。22:21>taotenさん栄華楼に行こうかなって思っていたら、にいがた酒の陣の人混みが耐えれなくなりました。東華楼も駅前と新和辺りは知っていますが、アクアピアに行ったことがないんです。駅前のスタッフは結構高齢ですね。今度違うの食べてみます。家から近すぎのような気も。