views抹茶、ほうじ茶、あんこ、季節のフルーツ。素材の組み合わせや作り方で、可能性が広がる和スイーツ。どの季節に行っても楽しめる、話題のお店をご紹介します。さんぽでご紹介したお店に、あらためてじっくりうかがいました。建物は、築135年、和紙問屋の蔵を活かしたもの。岐阜ちょうちんなどをつくる「安藤商店」が営んでいるとあって、入るとすぐに、灯りを活かした趣ある空間が。蔵のほうへ通路を辿ると現れる、大きな赤い傘。背筋を伸ばして、ゆっくり歩きたくなります。お客さんがこぞって記念写真を撮るのも納得。席について、早速メニューを拝見。なんだかメニューの色合いが独特。見ると、筆致や濃淡が繊細なのがわかりますか。実は、3〜4ヶ月ごとの季節の移り変わりに合わせて、ちょうちんや水うちわの職人さんが描いているそう。求肥の入ったモンブランロールなど、スイーツ自体にも心をくすぐる工夫が。*メニューは2016年12月時点のものです。あれこれ迷って、定番のお抹茶とおぜんざいを注文♪まずはおぜんざいから。ほうじ茶と塩昆布、梅あられがついて750円です。焼き目のついたお餅と小豆が、見るからにおいしそう。......甘すぎない小豆が絶妙。......黙々と食べちゃいます。干菓子と落雁つきで700円。泡の口当たりがよく、上品な味。いただく時間が、贅沢です。お客さんがゆったりできる空間を、ということで、お店には時計が極力置かれていません。土日の12:30〜16:00には、ピアノの生演奏があり、中には軽くうとうとする人もいるとか。階段をのぼった2階には、たくさんの絵画が展示されています。岐阜の画家、櫻井正信さんの「長良川」はとっても有名。絵を鑑賞しながらお茶するのもいいですね。春は桜、夏は鵜飼、秋は紅葉が近隣で楽しめ、冬は併設のショールームで雛人形を見ることができます。次は羽島市の「兎月園」へ。羽島名物「みそぎ団子」で有名なお店です。みそぎ団子は、こしあん入りの団子に、みそだれをつけて焼いたもの。みそだれをつけてからも焼く2度焼きが兎月園の特徴。6月末の「みそぎ祭り」の時に食べられていたものが、おいしいと人気になり、4月からお盆過ぎまで、ピークで1日数千本売れるとか(1本160円)。そんなみそぎ団子の季節が終わりに近づくと、代わりに人気商品のバトンを担うのが大福です。切り口が綺麗な「フルーツ大福」(250円)。求肥の中に、いちご、バナナ、栗、粒あん、ホイップクリーム。特別に、お店でいただきました。もっちもちのふっわふわ。小さいけど、大きな福とはまさにこれ!むにーっ。フルーツ大福で有名な岐阜某店のご主人と、兎月園のご主人は、修行を共にした仲。両店、大切にフルーツ大福をつくり続けているそう。その上で「他の店にないものをつくりたい」と話すのは、3代目のご主人と4代目の息子さんを支える廣瀬さん。奥さんが「こういうのを食べたい」とアイデアを出し、ご主人・息子さんが試作して、改良を重ねて商品化するのが常。モンブラン大福(210円)は、20年も前から販売しているそう。「抹茶ムース大福」と「栗ムース大福」も、同じように誕生した人気味(いずれも210円)。「あんぱんのお饅頭」は、和菓子の素材でパンの食感を出したお菓子(130円)。強力粉やイーストを使っていないのに、パンみたい。「苺あんぱんのお饅頭」(220円)、「苺のブッセ」(180円)も。かわいいもなか、「にゃんこやでー」と「ねこぱんち」もおすすめ(いずれも1個150円)。それぞれ、粒あんと抹茶あんが入っています。他にも......って、どうしよう!ユニークなお菓子ばかり!!奥さんこだわりのネーミングや、娘さんがつくった大福キャラクターなど、ご家族の工夫がいっぱいのお店。大正14年建造の蔵を利用したお店と、大きな「あべまきの木」が目印。入り口では、オリジナルキャラクター「あべまき姉妹」が入り口でお出迎え。まきゑさん、まきよさん、まきこさん。カウンター席とテーブル席の、こぢんまりとしたお店です。土日に行列ができるほどの人気の秘密は、お茶をつかった甘味。宇治抹茶は厳選されたものを。あんこも、必要な時に必要な分を、こまめに手作りしているそう。その上で、店主の吉田さんが大切にしているのが、「恋心」。......え、恋心!?「恋愛だけでなく、仕事や遊び、好きなことに夢中になっていると、人は輝く。派手なことではなく、小さな幸せを感じてもらうことが、あべまき茶屋がお届けできる「恋心」。したら楽しんでもらえるかという思いが、あべまき姉妹の誕生や、メニューの工夫につながっています。今回は抹茶のモンブランとほうじ茶ラテのセットを注文!楽しみ過ぎて、クリームを絞ってくださるそばから、じーっと観察しちゃいました。ほうじ茶ラテは広報部長のゆいさんがつくってくださいました。見てください、この美しい組み合わせ!!ほうじ茶ラテは、一瞬コーヒーのような味がすると思いきや、しっかりほうじ茶の味。抹茶モンブランは......濃くて苦い!!けどおいしい!!とっても濃い抹茶クリームに、さっぱりとしたホイップクリーム、抹茶スポンジ、栗、あんこが組み合わさっています。こちらの抹茶パフェ(1,050円)も人気メニュー。抹茶のアイスも、しーっかり苦味を感じられる濃い味です。あべまき茶屋の味が気に入ったなら、宇治抹茶ラテの素(8杯分:1,000円)、宇治抹茶とほうじ茶の生チョコレート(1,360円)もおすすめ。自分用に、プレゼント用に、買っていく人も多いそう。お客さんの「恋心」のための、真摯なベースと遊び心。あべまき茶屋で感じてみてください。不定休TEL058-385-4951WEBabemaki.biz次はどの季節に行こうかな。2017年1月5日配信時のものとなります。掲載時と内容が異なる場合がありますので、詳細は直接お問い合わせください。岐阜エリア手土産や自分へのご褒美に。千代保稲荷神社「おちょぼさん」“月越し参り”を楽シム。最新版」でギフマチックをご紹介いただきました。こんな記事を書いて欲しい!ここの特集をして欲しい!などのご意見、お待ちしております。※こちらの投稿への回答は行っておりません。