20142014年5月30日金曜日パリのマルシェ今日は朝からパリのマルシェへ。マルシェ・デ・ザンファン・ルージュマレ地区にあるフランス最古のマルシェと言われています。大きくはありませんが、野菜や果物、チーズと所狭しと並んでおります。買い物は地元の方、お食事は観光の方が多いようですね。レストランも幾つかあり、多国籍な食べ物が供されております。クスクスやパスタや和食(お弁当)、ガレットは行列が出来ておりました。(おじさん怖そうだったので写真はなしです)そしてふと目に止まったビストロ。カプセルのような外観には沢山のワインボトル。それらは全てヴァン・ナチュール!!因みにこちらはビストロなので、中の席で座って食事が出来ます。こちらの生産者もありましたよ。今ではこんな場所でも自然派ワインが沢山売られてるんですね~。食事はあまりそそられるものがありませんでしたのでフルーツを少々購入してマルシェを後にしました。こちらはマルシェ近くのシャルキュトリーとワインのお店のショーケースに鎮座しておりましたマ・ド・マルタン。今ウチでは扱っていないキュヴェロワパトリオットを偶然発見。本日はフランスに着いての初めてのお昼。鴨のコンフィバベットステーキなんてことはない料理かもしれませんが、やっぱりこんな料理が一番おいしく感じます。カラフェのワインを飲みながら、やさしい女将さん?と写真など撮りながら楽しい時間を過ごしましたが、帰ってレシートを見てみるとグラスワインが2杯多く加算されておりました(わざとではないと思いますが)。日本ではあまり細かくレシートはチェックしませんが改めて海外では気を付けねばと感じながらも「まぁいいか~」とそんな気分にさせられた楽しいお昼でした。約1年ぶりにパリにやってまいりました。少々疲れた体で訪問しましたが、元気なスタッフの対応と久々のフランスということで疲れもぶっ飛びです。4年位前に1号店のパッサージュ・パノラマにあるお店に行きましたが、そちらとは全く違うかなりシックな造り。オープンキッチンで皆さんテキパキ作業中です。ペティヤンのあとはガヌヴァで。ラベルのとおりブドウだけで添加物なし!!すっきりと疲れた体が癒されます。全てビオの野菜を使ったサラダ仕立て。やさしい味でこの日の前菜には最適。子牛のローストメインは2人で1品。なんだかんだでやっぱり今日の胃袋にはこれで十分でした。疲れていてもワインはしっかり2本!!料理はワインと同じくやさしく軽やかな仕上がり。お店自体ビストロとレストランの中間的な位置づけでしょうか(価格も)。となりの席はイギリスから来たであろう女性10人以上のグループ。しながらもなんとなく落ち着く雰囲気。カップルにはお勧めの一軒です。(個人的には1号店のほうが好きですが。)初日からぶっ飛ばしてしまいましたがとっても癒された夜でした。