-大学の学生食堂と言えば学生たちの憩いの場だが、出てくる料理は"安かろう悪かろう"のところも少なくないイメージ。その常識を覆す学食が東洋大学白山キャンパス(東京都・白山)にあるという。よる「2013年度の学食ランキング」で第1位にも選ばれたそうだ。東洋大学の白山キャンパス。通う学生は約2万人のマンモス校。敷地内は非常にスタイリッシュ!約1200席を有する6号館地下1階の学食スペース。白山キャンパスに行ってみた。キャンパスに着いてみると、新設された校舎があったりで、ものすごく近代的でキレイ。本校は6カ所も食事のできるスペースがあるが、今回はその中でメディアなどにもよく取り上げられる6号館地下1階にある学食へ。席数はなんと約1200席もあり、ショッピングモールのフードコートのようなスタイルで7店舗の専門店から選ぶことができるという。-Musubi-」と、和洋バラエティーに富んだラインナップ。ナンは作り置きせずにオーダーごとに350°Cの本格タンドール窯で焼いているこれだけあったら「学食、もう飽きたな~」なんて学生もいないことだろう。見られない規模で、他大学はもちろんのこと、大企業の社食関係者、海外の大学の学食関係者なんかも視察に訪れるそうな。それにしてもどうしてこんなに大きい学食を作ったのだろうか。「2005年から朝霞キャンパスに通っていた文系5学部の1、2年生も白山キャンパスに移ることにより、白山キャンパスに通う学生が一気に約2万人に増えるということで、学生が憩う場所を作ろうとこのような大きな学食を設けることになりました。学生の満足度を優先してあげたいというのが大学の方針だったんです」(広報課職員)。広くても肝心の料理の質が低くてはダメですよ。求めるのはコスパ、味の抜群なメニューだ。驚きつつも2種類のカレーをナンで食べる「Bセット」(500円)をオーダー。ベジタブルカレーとチキンカレーの2種類を一気に楽しめる「Bセット」(500円)。ナンも特大でラッシーも付くぞいや、見るからにボリューミー。学生には間違いなくうれしいメニューだ。ベジタブルカレーの野菜は大ぶりで、チキンカレーもいい感じでスパイシー。本物の味だ!本格鉄鍋をつかったビビンバすでに腹は膨れているが、せっかくなのでもう一品食べることに。Kitchen」の「チーズビビンバ鉄鍋ごはんセット」(500円)。味だけでなく、食欲をそそる香りも音も堪能できる「チーズビビンバ鉄鍋ごはんセット」(500円)は他大学の学食にはないであろうクオリティ。30秒で約200°Cまで上げられる電気調理器で、スピーディで熱々なメニューが楽しめるジュージューと音を立ててシズル感満点。香りも非常に食欲をそそらせる。鉄鍋も南部鉄器と本格的だ。チープなプラスチック容器が当たり前の学食の常識を根底から覆そうという姿勢が満々である。ここの学生だったら間違いなくリピーターになりますわ!「社会勉強」というコンセプトも!2品とも学食とは思えない、というか専門店と同等、もしくはそれ以上のクオリティー。他店舗のメニューも充実していて、どれも本当においしそう。そこで食堂関係者に、どうしてこんなコストパフォーマンスが成り立つのか聞いてみた。「白山キャンパスは都内でもトップクラスのマンモス校で、このフロアだけでも1日2000~3000食出るほど学生さんによく利用してもらえるからこそですね。学生や教職員がおいしいものを食べて、勉学や仕事に励んでいただけることが一番。ここの学食の料理は一般市場と同じクオリティーなんです。それに、学生さんたちの間の口コミの勢いもすごいものがあるので、しっかりとおいしいものを出さないとあっという間にはやらなくなってしまう。各店舗必死で、競争は激しいです」でもこんな素晴らしい学食があって、学生さんも幸せですね。「この学食のコンセプトは、食べることも社会勉強の一環ということ。学生のうちから質の高い色々な料理に触れておくことで、食に対しての視野を広げ、それを社会に出てからも生かしてほしいという願いがあります。多くの学生さんに味わってもらうために、各店舗も工夫して早くておいしい料理を提供しようと努力してるわけです」(同食堂関係者)。そんなスゴすぎる学食は学生だけでなく、近隣住民たちもよく足を運ぶそう。ここを卒業した学生も、この味を忘れられずついつい母校を訪れてしまうに違いない!!※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。20:3035歳、3度の産休で貯金が120万円に減。20:3035歳、3度の産休で貯金が120万円に減。Corporation。