濃厚で、ホタテの独特な風味。弾力があるのに、とっても柔らかく、ほんのり香るお酒の匂いと、ホタテの香り。絡み合い、なんとも食欲を誘います。これは、うますぎる!一口食べたらもう止まらない!お酒のお供はこれで決まりもちろん、この商品の楽しみ方はおつまみだけじゃありません。ここで、当店から簡単で美味しい一品料理、ホタテとアスパラガスのバター焼きをご紹介します。沸騰させて水に塩を適量入れその中にアスパラガスを入れます。茹ったらザルに上げましょう。熱したフライパンにバター半量を入れ、強火で泡が立ち、おさまりかけたらほたてを入れます。したらアスパラガスも入れます。完成!お好みでレモンを絞ってもいいですよ。活きたホタテ貝を、そのまま酒蒸してあります。洗わず、そのまま食べられます。水でなく、お酒で蒸し上げたので、ホタテ本来の味をお楽しみいただけます。(ホタテのエキスが流れ出ません)ホタテは一口サイズで、食べやすい大きさ。青森陸奥湾産のホタテ暖流と寒流が交わり、良質のプランクトンが豊富。背後には、八甲田山のブナ林が広がり、雪どけ水が入り込み、植物性プランクトンも多いので美味しいホタテがとれます。ホタテ500g価格:3500円(税込)品番:sakehotate_500売り切れました。最適な温度でお送りします。ない場合、入荷後発送(新鮮な食材をお送りするためにご理解下さい。お支払/送料はじめての方へまぐろしらす桜えびカニ青森陸奥湾産酒蒸しホタテ500g。