“間違いのない”仕込みを心がけています。ワインを飲むことがほとんどです。映してみようとします。致命傷になってしまいます。毎日のお品書きと毎日の営業中の“ライブ”反映し続けることに重きを置いています。毎日が“ライブ”です。小さな修正を加えています。遅くなりつつある事は認識しています。なんて考えております。問題ありかもしれませんな~~。コメント(4)食べるモノの質。引き続きみたいな話になるんですけど・・・・・。なり過ぎてませんか?一夢庵のおやじに一番関係あるのは食べ物の事です。値段の安い高いだけが勝負みたいな・・・・。理解されてますか?さらに驚くべきは論外なのですが・・・。つかなかったそうです・・・・。かける言葉を持ち合わせていません。何を言っても伝わりません。高級食材ばかり食べろと云っているのではありません。ぺヤングの焼きそばを食べます。良い事だと思いませんか・・・。