150g紀州産の青梅を甘く煮込んだ甘露梅です。獲得ポイント:7ポイント買い物かごに入れるこの商品について問い合わせるお気に入りに登録する商品説明デザートやお茶うけに!甘くて美味しい梅のスイーツ紀州産の青梅を甘く煮込んだ「甘露梅」は、上品な甘さと、梅のさわやかな酸味、みずみずしく柔らかな口当たりをお楽しみいただけます。そのまま冷やしてデザートやお茶うけに。ゼリーにしたりお菓子作りにも。シロップにも梅のエキスが含まれていますので、水やソーダ、お酒で割ってジュースやカクテルにしたり、様々なアレンジが可能です。お好みのスタイルでお召し上がりください。緑色で光沢のある実が、ダイヤの様に輝いて見えたことから「青いダイヤ」と呼ばれる「古城梅」。その青梅は、昔から梅酒造りには欠かせない存在でしたが、近年その生産量は大幅に減り、現在では非常に貴重な梅となりました。皮が薄くて実がかたくしまった古城梅は、甘露煮にも適しており、味はもちろんのこと、色つやの良い美しい見た目に仕上がります。「甘露(かんろ)」にまつわる豆知識♪つやつやと美味しそうに輝き、神秘的な趣を漂わせる甘露梅。梅以外にも、栗や金柑などの果物を砂糖で甘く煮たものや、魚を醤油・砂糖などで甘辛く煮付けた料理を指して「甘露煮」と呼びますが、具材に応じて開運や商売繁盛などの縁起物とされ、正月料理などにも広く愛好されてきました。この「甘露(かんろ)」という言葉の起源は、中国およびインドの伝説に由来すると言われています。中国では古来、天下が太平になった時に天から甘い露が降りくだるとされ、インドでは、蜜のように甘く、飲むと不老不死になるという神々の飲み物の伝説がありました。(梅)ユーザーレビューレビューはまだありません。Javascriptを有効にしてください。レビューを書く買い物かごに入れるこの商品について問い合わせるお気に入りに登録するこの商品を購入している人はこちらの商品も買っています。120g×3本セットこの商品はこちらの商品と一緒に買われています。