ひと手間かけて、新鮮な高知の魚を世界へ!(高知)|動画|Yahoo!映像トピックスすべての機能を利用するにはJavaScriptの設定を有効にする必要があります。タグブランド検索お使いの環境では、映像を視聴いただけません。映像を再生する際には、ActiveXとJavaScriptが有効になっている必要があります。Explorerの「ツール」から「インターネットオプション」を選択し、セキュリティのレベルを「中」または「既定のレベル」に設定してください。詳しいJavaScriptの設定方法はこちらをご確認ください。Japan関連情報いま、高知の魚が新鮮な状態で輸送され、首都圏の高級ホテルや有名料亭で使われて高く評価されています。シンガポールや香港など海外への出荷も進んでいます。その秘密が「神経〆(しんけいじめ)」。「神経抜き」とも言われる活き締めの手法で、これによって新鮮さが保たれ、おいしさが長持ちするのです。YJ_videotopicsツイート※画像やタイトル、「掲載サイト」リンクをクリックすると外部サイトへ移動する場合があります。移動したページでは映像が自動的に再生される場合があります。JAPANのサービスであり、ヤフー株式会社が株式会社GYAOと協力して運営しています。