[3]カンカイ(こまい)カンカイは別名、氷下魚(こまい)とも呼ばれる寒流の魚です。タラの仲間でマダラやスケトウダラより小さいのでコマイ(細い)と言いたくなりますが、語源はアイヌ語のコマエ(小さな音がする魚)から転じられました。カンカイ(寒海)はサハリンのギリヤーク語のカンカツから由来していると言われ、北の海の魚と言うイメージにぴったりの名前です。秋から冬にかけて漁獲され、淡白な味と、独特の風味を持っています。コマイの大きいものをオオマイ、稚魚をゴタッペと言います。本品は、コマイを味付けしたものです。前浜毛がにかご漁の旬の堅かにを吟味し、身が細らないうちに活がにを浜ゆでしました。したみその旨味も格別です。冷凍)3,850円在庫ありいくら醤油漬100g×3新鮮な産卵期の鮭の卵粒をひとつひとつていねいにほぐし、白醤油漬けで仕上げました。上品な味が自慢でプチプチと弾ける食感が絶妙です。2kg「キングクラブ」と言われ、まさにカニの王様の称号を持つタラバガニ。資源保護の為に限られた期間だけしかつくれないアラスカ産の最高級タラバです。急速冷凍された肉身がギュっと凝縮された逸品。天舞三大がに得々満腹セット2011カニの産地である稚内に水揚げされる代表的三大がにを筆頭に、美味い物をいっぱい詰め込んでみました。1kg「キングクラブ」と言われ、まさにカニの王様の称号を持つタラバガニ。資源保護の為に限られた期間だけしかつくれないアラスカ産の最高級タラバです。急速冷凍された肉身がギュっと凝縮された逸品。天舞北海三大がにセット2011豪華三大がにの食べ比べはいかが?蟹だけ食べたいといわれる方のためのセット商品です。冷凍)6,500円在庫ありずわいがにしゃぶ500g北オホーツク海の味の粋、厳選素材を使用した「本格しゃぶしゃぶ」です。他に天ぷら、フライ等にもご利用いただけます。冷凍)4,305円在庫ありぼたんえび500g・帆立貝柱300g詰合わせ生食用。素材の新鮮さと旨味がキメ手。根強い人気のお勧め品です。1.5kgリーズナブルなカニの代表、稚内産で水揚げされた新鮮なズワイをゆでて足だけの食べやすい商品としました。200gほのかな甘みがあり、尾を引く旨さで、食べ飽きない美味しさです。実は、珍味は完全に感想しているわけはなく、ある程度の水分を残しています。この水分も美味しさに重要な要素なのです。地域により「越前がに」「松葉がに」と呼び名を変えるずわいがに。繊細なおいしさを存分にお楽しみ下さい。冷凍)4,515円在庫あり天舞三大かに味くらべセット稚内で入荷されるカニの代表的な三種類のカニをセットにしてお届けします。Lサイズカニ本来の旨味が凝縮されているので、網の上に乗せて焼きガニにしてよし、鉄砲汁にしてよし。2kg(Lサイズ)カニ本来の旨味が凝縮されているので、網の上に乗せて焼きガニにしてよし、鉄砲汁にしてよし。リーズナブルなカニの代表。程よい甘みと柔らかい身質がズワイガニの旨味の特徴です。稚内産で水揚げされた新鮮なズワイをゆでて急速冷凍しました。5kgリーズナブルなカニの代表、稚内産で水揚げされた新鮮なズワイをゆでて足だけの食べやすい商品としました。1kg生のままのズワイを細かくカットして急速冷凍にしました。みそ仕立ての鉄砲汁にして食べてみてください。カニの旨味が口いっぱいに広がります。