中心とした食べ歩き、飲み歩きを綴る。大阪市西区スポンサーリンク本日のランチは西区立売堀にあるフランス料理のお店「ルイーズ」に行きました。クール」という、私も心から感動をさせていただいたお店がありましたが、そのお店のシェフが一旦フランスにも戻り再来日されてこちらのお店のシェフをされています。来日される際、そうそうたる高級ホテルから数多のお誘いがあったにもかかわらず、それらをすべて断ってこちらのお店に来られたのだそうです!ランチタイムは、3,500円と5,000円のコース、夜はアラカルトで色々と楽しめるという設定です。洋風の茶わん蒸し、みたいなもんですね!フォアグラとともに・・・(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!うぉぉ~~、うま~~~い!!菊芋の独特の旨みと泡泡ソースの旨みがフォアグラに絡んでめちゃくちゃ旨い!とても香ばしい自家製パンに有塩バターをたっぷり塗っていただきます。「スズキのパイ包み」こちらはカットする前の状態のものを見せていただきましたが、大きくて迫力満点!カットされて提供したいただきます。(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!うぉぉ~~、うま~~~い!!肉厚のスズキの身はホクホクで、クリーム系のソースがこれまた絶妙に旨い!こちらのシェフはソースの美味しさでも定評があるそうで、なるほど、素材の美味しさを最大限に引き出す味わいはさすがですね!白ワイン(゚Д゚)プハー!「牛肉のロティ」お肉が想像以上にたっぷりでかなりのボリュームです!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!うぉぉ~~、うま~~~い!!しっとり柔らかいお肉に上品なソースと玉ねぎが素晴らしくマッチして美味しいですね~!赤ワイン(゚Д゚)プハー!「洋梨のポッシェ」(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!うま~~~い!!甘い洋梨に胡麻の香ばしさがマッチして旨い!香り高い紅茶をいただき、お腹いっぱい大満足!!明るく清潔感と高級感溢れる店内は居心地抜群の空間です!大阪メトロ御堂筋線、四つ橋線、中央線の本町駅からすぐの便利な立地のお店です。カウンター席からは目の前にシェフの調理風景がすべて見えるライブ感のある席で、テーブル席は高い天井で開放感のあるゆったりした空間です。YELLOW(イエロー)」に行きました。本日のランチは肥後橋にある和食のお店「SANSHU~讃州~」に行きました。本日のランチは心斎橋にあるサンドイッチと揚げ物のお店「あげもんや六覺燈」に行きました。谷四店」に行きました。coffee」を新発売いたしました。香り高くコクの深いコーヒーを是非一度お試しください。