料理/レシピQuiCooking(クイッキング)は「簡単・お手軽レシピ」をコンセプトに1ヶ月分の料理レシピが掲載されているフリーペーパーです。デザートなどをバランスよく紹介しています。3月3日は「ひな祭り」。ひな祭りの定番と言えば、ちらし寿司、ひなあられ、白酒などですよね。そんなお馴染みメニューに加えて今年は、菜の花の緑と生地の黄色がとっても鮮やかな一品、「菜の花のプチケークサレ」で、食卓をいっそう華やかに彩ってみませんか?「ケークサレ」とはフランス料理の1つで、具材たっぷりのお食事ケーキのこと。栄養バランスも良く見栄えも良いので、お祝い事やおもてなしにもピッタリの一品ですよ。調理も簡単なので、お子さんと一緒に作るのも楽しいかも?ぜひ家族団らんのあったかひな祭りを過ごしてくださいね!大人気の見開きコーナーは「ヤリイカ」特集。世界一のイカ消費国である日本で、生食用として人気のヤリイカ。松前や道南地方では、春を告げる味覚として定着しています。生食だけでなく、いろんな料理もおまかせ!低脂肪、低カロリー、高たんぱくで、健康的な食習慣と体質改善の強い味方です。今回は、合計9品ものイカ料理を掲載!この機会にぜひ、旬のヤリイカをお楽しみください。読書感想この商品に対するご感想をぜひお寄せください。