パン好きの聖地として、全国からファンが訪れる名店中の名店ですが、その人気の理由は、オーナーである志賀シェフのこだわりにあります。「健康」を考え、美味しさと栄養素を兼ね備えた素材を厳選。こだわりの酵母を使い、とにかく時間をかけて発酵させることにより、濃い旨みを引き出しています。生地は水分を多く含ませ、しっとり・もっちりとした食感。パンの美味しさと水分をしっかりと閉じ込めるため、遠赤外線効果のあるオーブンで焼き上げています。その後、パンの味や香り、食感を損なわないよう急速冷凍。お取り寄せなのに、まるで焼き立てのような美味しさを保ったパンをお届けしています。ポルチーニ3種類の小麦をブレンドし、低温でじっくり発酵させることにより甘みを引き出したバゲットに、贅沢なポルチーニを入れました。した皮の食感と、口いっぱいに広がるポルチーニの香りと旨みをお楽しみいただけます。マロン渋皮栗・甘露栗・イタリア栗の3種類もの栗をたっぷり入れて焼き上げた、栗好きのためのパンです。カボチャや栗粉、ハチミツを使用することによりしっとりとしたパン生地に仕上げています。パンというよりまるで和スイーツのような贅沢な逸品です。ブレ」、ライ麦を配合した爽やかな「カンパーニュ」を詰め合わせています。定番の3種は、お食事にピッタリで、年間通して人気です。シニフィエ』商品一覧へ最近チェックしたアイテム最近見た商品がありません。履歴を残す場合は、"履歴を残す"をクリックしてください。ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。カスタマーサポートセンターよりご返答させていただきます。KASHIYAMA.Co.,Ltd。