超ボリューミーでお腹一杯。大きさ比較担当CHICAさん(笑)家で作ったマーマレードだけで旦那サマの朝食用一年分が賄えます。柚子の木が随分スッキリしましたね。ありますが残りは鳥さん用に残しておきましょう。蜜柑だったら美味しいだろうけど柚子って酸っぱくないんだろうか??さて大きさ比較のお仕事の後のCHICAさんドライ用のタオルを被せられているのでヒータの前で動かず(動けず?)・・・・・ぽつ~ん。訴える様にPママを見つめるCHICAさん。何を訴えたいかは十二分に承知しておりますが乾くまでもう少しそのままでいて下さいね~^^。Fri鰤のソテー☆明日も旦那ご飯(予定)^^。1月26日(木曜日)ブリのソテー。切り身にして粉をつけて冷凍していたブリの切り身をオリーブオイルとバターでソテー。バターでソテーしたチジミほうれん草を添えペコリーノを振りかけました。ごま油少々にポン酢をかけて頂きました。マヨネーズを入れるのがミソ~^^。湯がいてマヨ&醤油で頂きました。明日のランチは旦那サマが中華を作ってくれるらしい。揚げるだけでOKのおこげが買ってあったので海鮮のあんかけおこげをリクエスト。Thuチキンバジルでエスニックな晩ご飯♪1月26日(水曜日)チキンバジル。オイスターソースで味付け。ホーリーバジルがたくさん入っていて簡単に本格的な味に仕上がります。カシューナッツのサラダ。ゴマ油のドレッシングで頂きました。何だか場違いな一品・・・・(汗)揚げ餃子の皮。サラダオイルとココナッツオイルで揚げてます。ブラックペッパーが効いてて美味^^。顆粒鶏がらスープに紹興酒。ナンプラーで味付けしています。CHICAさんの歯磨き用のヨーグルトを買いに行ったら綺麗なパクチーが目についたので三パックお買い上げ。予定していたメニューをエスニックに変更しちゃった晩ご飯でした~^^。Wed鱈の西京味噌漬け・あったか豚汁1月24日(火曜日)タラの西京味噌漬け。ホントはね、シーバスの味噌漬けを解凍したつもりだったのにタラだったという痛恨のミス(汗)でも美味しかったからまぁいいかっ^^;豚汁。寒い時って大振りの器で頂く具沢山の汁物が嬉しいですよね。アイスプラントとスモークサーモンのサラダ。日曜日の残り物サラダ~。タラの真子の炊いたん。