お客さんの注文は真っ二つに分かれています。コクのある黒ラベル派とあっさり系の白ラベル派に分かれたわけです。どちらも料理には合いますので、一度お試しください。これを食べれば若紀久がわかる本プレゼントお客さんからよくメニューください。聞かれることがあります。ところが当店のメニューは写真つきで一冊のアルバムになっています。こんな大きなものを持って帰って頂くわけには行きませんし・・・・そうかといって、写真を見ないと料理がわかりにくい。考えた末、編み出したのが若紀久が解るというメニューブックです。名刺サイズですので持ち運びが便利。お読みになりたい方は、ご連絡ください。