箱根の自然を愛でながら、四季折々の旬の素材を生かした懐石料理を心ゆくまでご堪能ください。花壇はご宿泊ではないお客様にご利用頂ける懐石料理レストランです。強羅花壇のご宿泊のご利用のお客様はご夕食およびご朝食が含まれておりますので、こちらのレストランのご予約の必要はございません。懐石料理には、「旬の食材を用いる」「素材の持ち味を大切にする」「相手への心配りをもって調理する」という三つの原則があります。足を運んでいただく折々に新しい味を楽しんでいただけます。花壇お知らせ一覧ウェディング強羅花壇ではウエディングプランをご用意しております。牧師様を招いて執り行う教会式をお選びいただけます。披露宴は旧閑院宮別邸にて、厳選された食材を贅沢に使った懐石料理をお楽しみいただけます。