【たらこ】食べ比べ10社目。【たらこ】食べ比べ10社目。今年はこれで最後!【たらこ】食べ比べ10社目。食べ比べする上で、避けて通るわけにもいかず。北海道近海で水揚げされるたらこの中で、最も良質といわれる産地にこだわりました。輸入物では味わえない熟成卵のハリとツヤ、そして濃厚な旨味をご堪能いただけます。出てきた箱を開けると、こうなります。パッケージへのこだわりは一番です。見やすいように、取り出しました。笹は撮影用にこちらで用意。1腹(2本)ごとの色が違いますよね。産地の異なる原卵を仕入れて、詰めているのでしょうか。それとも漬け方に違いがあるのか。いずれにしても、相当な手間がかかると思います。見た目への並々ならぬこだわりが感じられますね。ハリとツヤがあって、色はとてもきれいです。