食べ物のこと出典:umakamon.area9.jpこんにちわコノハです。卵料理って何であんなに美味しいんでしょうね?お菓子も料理も卵が使われている物って本当に完璧ですw(個人的に)特に出し巻き卵はいくつ食べても飽きない存在ですが、長崎で新しい名物料理が注目を集めているようです。スポンサーリンクはじめに卵焼きを作り続けて40年というヤマキ食品のだし巻き卵。出典:yamakishokuhin.com「日本の名水百選」にも選出された多良岳山系の轟渓流の湧水を利用して天然塩にこだわり毎日作られています。職人が手焼きで丁寧に作っているのでどの卵焼きも絶品!特に名物同士をコラボさせた新名物は誰でもヨダレものな美味いこと間違いない1品です。山喜食品は1973年に地元長崎で卵焼き専門店として料亭やホテル、スーパー、デパートなど数多くのプロに業務用食品としての卵焼きを届け続けています。出典:yamakishokuhin.shop-pro.jp/?pid=49354398見てください!この卵サンドを!!美味しいもの同士を掛け合わせて新しい名物を世に出してくれるなんて食いしん坊にとってまさに救世主w角煮は伝統の製法で作り上げた熊本産「赤酒」を使用し甘辛くした豚角煮込みです。それをフンワリと焼き上げる拘り製法の「出し巻き卵」でサンドイッチした新味覚。出し巻きは薄味で作られているので角煮の邪魔をせず、それでいてどこか安心する懐かしい味わい。ぅ美味しくないわけありません。子供が安心して食べられる母の味を守るべく大量生産もせず、一つ一つ丁寧に毎日焼きあげる直前に卵を割って手作業で作ります。出典:yamakishokuhin.com/about.htmlこの「角煮だし巻き」は最近開発されたの名物。食レポもされていないようで、残念ながらどんな感じかうかがい知る事は出来ません。出典:youtube同じ長崎名物「角煮まんじゅう」の食レポでだいたいの雰囲気を掴んでみてくださいwちなみに全国発送をしているそうでお取り寄せで楽しむことが出来ます。そこへ新しく切り込んでくれた卵料理は新鮮味はありませんでしたが期待通りの味わいで卵好きを裏切りません。甘い卵焼きが好きな人には物足りないと感じられるようですが塩味、出汁巻きを普段好まれるなら一度口にしてみて欲しいです。卵大好きなコノハは、一日2個までとか言われてもノンストップで満足行くまで食べてしまいますw何で一日に食べていい個数って決まったのかな?あれって関係ないんでしたっけ?うーん、謎だwでわでわ、また今度。「ハワイ発祥ポップオーバーはスイーツか食事か?簡単レシピについて」コメントをどうぞ返信をキャンセルする。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。