500ml鶏がらスープの素・・・小さじ2ごま油・・・大さじ1~2塩こしょう・・・少々<調味ダレ>コチュジャン・・・大さじ2薄口しょうゆ・・・大さじ2砂糖・・・小さじ1ニンニク(すりおろし)・・・小さじ1作り方(1)豚バラ肉と<調味ダレ>を混ぜ合わせておきます。(2)長ねぎは斜めに薄切りにし、野菜は食べやすい大きさに切ります。(3)鍋にごま油を熱し、野菜類を炒めます。(1)を加え、味がなじむように炒めます。(4)水、鶏がらスープの素を加えて沸騰させ、2分程煮たら塩こしょうで味をととのえます。(5)器にスープ用糸寒天を入れ、(4)を注ぎます。