鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。明日の夜☆アルモリックはプロバンス風トゥルトを焼きます明日の夜☆アルモリックはプロバンス風トゥルトを焼きます。ズッキーニ、茄子、玉ネギ、トマトをパイ生地で包んで焼く料理です。丸く焼くのが特徴なのですが、生地をつなぐ工程を本で調べてもいまひとつ理解できない部分があります。これから勉強して明日にそなえます。*鎌倉のクレープリー・アルモリックの店主です。大町でフレンチスタイルのクレープ屋を営業してます。アルモリックでの出来事を紹介します。ル・コルドン・ブルーで学んだ技術を生かしてお菓子も作っています。9:00~21:00(L.O.20:00)毎週木曜日と第二・第三水曜日が定休日です。・**Kaleidoscope**。