Crackle』についてご紹介した記事です。ツイートこの記事をシェアするツイートくろにゃん食の都・大阪育ち。アカウントをフォローしてメシコレの更新情報をチェック!3/31、大阪梅田の東通り商店街に、またまた魅力的な肉バルがオープン!薪焼きの肉バルです。炭火焼とは違う「薪焼き」。水分を逃がさず焼き、薪を燃やすことで出る煙が燻製のような香りと旨みを加えます。店頭にある薪焼きグリル。店内は薪とワインボトルでシックにおしゃれにまとめられています。うれしい価格設定です。ハートランド樽生¥450、ジョニーウォーカーハイボール¥380、スパークリングワイン¥400、ソフトドリンク¥300~など。クラフトビールの良い物もありますよ。いつものように泡で乾杯し、カクテルやハイボールを飲みました。本格的燻製が美味しい!お付き出しに、いきなり燻製ポップコーン。燻製の香りがしっかりついていて大好評(≧▽≦)ということでアテに燻製ものを4種類全部オーダーしました。¥480しっとりと水分を残しつつ本物の燻製の香りがたまんない~(≧▽≦)特にカマンベール。イングリッシュマフィンの上に燻製カマンベールという意外なビジュアル。甘辛+燻製の香りで美味しかったな~。セルフで仕上げるサラダ!完成一歩手前のサラダに、ハサミや調味料などがついてきます。卓上でお客さんが自ら仕上げをします。好みの味付けにできていいですよ~。¥680レタスのかたまり、分厚いベーコンは一枚もの。卵とじゃがいもをつぶすところから。まろやかなマヨネーズも美味しかったな~。お値段にもびっくりです。1g10円のローストビーフ!好みの厚みで切ってもらえるのがうれしいですね。お肉の甘味があって美味しかったです。¥1480わぁ~!!という歓声とともに、みんなカメラを構えるという・・・(笑)このビジュアルは初めて見るものでした。薪焼きはこのような小さな塊のお肉を焼くのに適しているそうです。単品のお肉や野菜の薪焼きは、外はこんがりと焼けていて、中はしっとりジューシー。¥780サイドメニューも豊富!イタリアンなメニューもそろっていて、盛り付けにも工夫ありです。¥480デザートは厳選3種類ですが、予想以上のグレードに大満足。¥280この日は、つぶつぶ煮りんご入りのものと、ねっとりとしたブラッドオレンジ。行きたいー!★おしゃれなお店なのでデートにもOK。★お料理のビジュアルやセルフ仕上げなどで盛り上がるので飲み会にもオススメ。オープンしたばかりなのに、結構お客さんが入っていました!トータル的にも人気店になるのは間違いなしだと思います。d’or(アニエルドール)フランス料理店もっと見るこの記事が気に入ったらいいね!しよう※本記事は、2017/04/15に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。大阪でデカ盛り食べるなら!大食いチャレンジもできる驚愕の巨大メニューもっと見る最近見た記事キュレーターのご紹介くろにゃん人生は短い。毎日おいしく・楽しく・美しく♪をモットーに、教育関係の本業のかたわら、おしゃれしてお出かけし、食べて飲んで遊んでいます。食べ物メインのブログ記事は8000件越え。HP時代を含めて今年で15年目になります。女子会、デート、時におひとり様で。reserved.この記事もオススメ閉じる。