お湯でも美味しくお召し上がりいただけます。抹茶入り水出し煎茶です。特別な栽培方法によって作られた「白葉茶」。生育途中の一番茶新芽を黒いネットで覆い、日光を100%カット。暗闇の中で、緑色の茶葉は黄白色に変化し、旨味、甘みの成分であるアミノ酸を増加させます。なかでも、緑茶の代表的なアミノ酸である「テアニン」は2倍以上、「アルギニン」は3倍以上に増加します。苦み、渋みを抑え、優しい甘みと薄黄緑のキレイな色が特徴です。色は濃い緑色にでるのも特徴です。※その他、メンテナンス等により休業する場合がございます。