class="txt">四天王寺南大門にほど近い、創業1932年、『おつけもの処高野』。皮が柔らかくたっぷりと水分を含んだジューシーな漬物、水茄子漬けは、この道一筋の熟練された職人による手作りの味がこだわり。なかでも秘伝の「いりぬか床」に漬け込んだ「泉州水茄子漬け」は伝統的な味わいです。包丁を使わず、手で割いて食べると美味しさが一層引き立ちます。class="txt">四天王寺南大門にほど近い、創業1932年、『おつけもの処高野』。皮が柔らかくたっぷりと水分を含んだジューシーな漬物、水茄子漬けは、この道一筋の熟練された職人による手作りの味がこだわり。なかでも秘伝の「いりぬか床」に漬け込んだ「泉州水茄子漬け」は伝統的な味わいです。包丁を使わず、手で割いて食べると美味しさが一層引き立ちます。四天王寺南大門にほど近い、創業1932年、『おつけもの処高野』。皮が柔らかくたっぷりと水分を含んだジューシーな漬物、水茄子漬けは、この道一筋の熟練された職人による手作りの味がこだわり。なかでも秘伝の「いりぬか床」に漬け込んだ「泉州水茄子漬け」は伝統的な味わいです。包丁を使わず、手で割いて食べると美味しさが一層引き立ちます。>会員登録で今すぐ使える500ポイントプレゼント>20種類以上のラッピングとメッセージカードが無料で、お届け先毎・商品毎にお選びいただけます。出荷元が異なるため、お届けまで約10日間ほどお時間を頂戴いたします。出荷元が異なる為、ラッピング・のし・メッセージカードはご利用いただけません。くに本店を構えています。なにわの伝統野菜を使った漬け物一筋。水茄子は皮が薄いため些細なことですぐに傷がつくので、作業も一つひとつ丁寧に扱い、機械を使わず、熟練の職人が丁寧に塩をすり込み、秘伝の薬味をぬか床に沈め、手作りの味を提供してきました。水茄子は泉州地域特有の絹茄子の一種です。この泉州で栽培された茄子は、独特の風土や気候が生かされ、丸み帯びていてアクがなく、皮はとてもやわらか。果肉は手でしぼると水が滴り落ちるほど水分をたっぷり含んでいます。握ってると果汁のように水分がしたたるほど水分が豊富で、じゅわっとした食感がたまらないお漬物です。泉州水茄子ならではの美味しさ水茄子をまるごと漬けているのは、外側の皮と果肉には白ぬかの風味が、一口噛みしめるとたっぷりジューシーなたっぷり水気が甘く口いっぱいに広がるため、カット漬けにはない、深みのある味わいを楽しめます。残ったぬかで野菜を漬け込むことも。スマートに感謝の気持ちを贈れる結婚引出物です。ご両親やゲストの方に感謝のキモチを伝えるための。※設定が異なる商品もございます商品ページに送料を記載していますカタログギフトは13時までのご注文で当日出荷(日曜を除く)商品ページに最短出荷日を記載しています>法人のお客様でキャンペーンでのご利用、ご相談、お見積り等は、お気軽にお問合せ下さい。