18:42先日、茜霧島を求めて、あまり行ったことのない酒屋に。茜霧島はなかったが、1年前の赤霧島が・・・。霧島(白)のキャップが赤い!マニア的にはおもしろいが、これはスルーした。その横に古ぼけたラベルの松露があった。製造日を見ると18と書いてあるようだ。「あれ、値段かいてないね。奥に行き、ご主人に確認した様子。」(720ミリ)「そうなんですか!これ18年て書いてあるし、かなり熟成しておいしいはず。」おそらく、これをありがたがって買うのは私くらいだろう。帰宅後、さっそく試飲してみた。8年前のものらしく、生でもいける。水割りは、おいしいけど頼りない。これは、お湯割りだなと思い、3杯目はお湯割り。予想通りうまみが表面にでてきたようだ。