田舎暮らし広島.comのムラモトです。12月も中旬、あっという間に年を越しそうな慌ただしさが続きますね。早いですが、会社の餅つきイベントの試作でお餅をつきました!臼でと言いたいところですが、最新餅つき機で!豆餅とみかん餅を作りました。完成後の写真しかないのですが、、どれも美味しかったですよ。もち米と水を入れてスイッチするだけで簡単にできるんですねー。いやーこれはな~んにも知らない私でもできるのですから・・・・(笑)で、ホームベーカリーで柚子塩もちを作りました。綺麗な柚子色のお餅ができました。