大体五百円程度の範囲で、セセコマしい雑多な勝負を連日連夜繰り広げております。二週間から一月ほど前のお出掛け報告が殆どですが、どうかご容赦下さいます様に。取り上げましたお料理やお店の詳細は、「参考リンク」をご覧戴きます様に願います。【スイーツ152】塩の道の終点で「塩羊羹」を・・塩尻フェイスブック、本格的に始めてみました!どうかご覧下さいませ塩尻市の中心街「大門」はJR塩尻駅からチョット距離が有りますが、コレは駅がスイッチバック解消の為に移転した為だとか。ソレは三十数年前のコトなのに、現駅前は未だにスカスカ。街づくりは難しいですナ日本列島のほぼ真ン中、信州しなのの長野県を旅してます。そのほぼ真ン中が塩尻市で、中央分水嶺の麓の街。太平洋からも日本海からも等しく遠く、だから「尻(=最果て)」が市名に成ってると云う説が。私ぁ海沿いの静岡市で育ちましたンで、山国暮らしの苦労は余り知りませんが、人間が生命を維持する為に絶対に欠かせぬミネラルの一つが「塩」。ソレが不足すると新陳代謝が衰えて、呼吸不全で死んでしまう。摂り過ぎはダメですが、他のミネラル分も多く含む自然塩なら、或る程度以上摂った方が寿命が延びるとか。ダメなのは塩分純度の高い精製塩で、「摂り過ぎると高血圧に成る」とされてるのはコッチの方。私ぁ昨年末から心神が不調で、ソレを回復させる為に血を吐く様な努力を重ねてますンで、自然とこの手の事が詳しく成って参りましたヨ。土壇場に追い詰められないと、人って本気に成りませんナ。塩尻市の西方に聳えるのは、北アルプスの「穂高岳(3190m)」。左側に見えてる白い尾根がソレで、穂高は国内第三位の高峰!信州で街中から穂高が見えるのは塩尻だけらしく、青空に感謝したい私メです有名な「上杉謙信から武田信玄への塩送り」の戦国譚を出すまでも無く、残念ながら日本国内に岩塩は絶無で、塩は海で産出されるモノに頼るしか有りませんナ。運んで来るか、日本海側から運んで来るか。そのドッチかに頼るしか無い訳で、大雑把に信州の南半分が太平洋ルート。北半分が日本海ルートと考えれば良いンでしょう。今でも鮮魚はソウですしネ。問題はちょうど真ン中の塩尻辺りで、太平洋から来た塩商人はソコに行く前に売り切れちまう。日本海から来た塩商人も、ソコへ着く前に売り切れちまう。コリャ困りますヨ、何しろ塩が無くちゃ生きて行けませんから。?古くから塩尻は交通の要衝で、東西南北ドコに行くにも随分便利!つまりココをターミナルとさせる事で、塩が届き易い様にさせたのかナ?海沿いの人間にゃ判らぬ苦労が、真ン中の街にゃ有った様です。穂高の反対側を見てみれば、筑摩山地の「高ボッチ山(1665m)」が。その山頂は360度の大パノラマで、北アルプスや中央アルプスの抜群な展望だけじゃ無く、諏訪湖越しに遠く富士山や南アルプスまで望めるとか。HP★「神が腰を下ろした聖地!長野県・高ボッチ高原の景色が壮大すぎる。★「『フルオーダー講談』を作ってみませんか?」(この日はお天気が抜群で、穂高岳を初め北アルプスが綺麗でした)塩尻が終点の「塩の道」は、日本海・新潟県からの北塩ルートと、太平洋・静岡県からの南塩ルートの二つ在るとか。北塩ルートの方が有名ですが、塩尻経由で本州の一番ボリュームの有るトコを横断してます。そんな塩尻に名物は数あれど、直球真ン真ん中で「塩に関係してるモン」と云えば、塩イカと塩羊羹かナ?塩イカは兎も角として、塩羊羹の方は塩っぱい和菓子。飲み食いしんぼの釣れ釣れ日記こんなのに参加してますこれまでご来場のお客様JavaScriptをONにしてください。