蔵の師魂2019/07/2212:12週末呑み@金曜日。いう、ワタシと違って外も中も真っ白なお芋を使った焼酎だそうです。オーク樽短期熟成とのことでしたが今回は去年よりさらにクセなく呑みやすい味になったような印象ですねー。個人的には割らずにロックで呑ってみたいな、とチラッと思いましたけど度数が度数なので自粛いたしました(笑)そして思いがけずウワサのこの子に遭遇。複雑な味...というより雑味が複雑...というなんだそりゃな印象でございました。今調べてて知ったんですがこれ、小正サイドのver.もあるんですねぇ。名前の前後が逆なのとラベルが蔵の魂根ver.。どちらも限定3000本だそうです。ランキング参加中です。毎年金魚ラベルが可愛い夏の泰明。黄麹って、黄麹か!...いや、初見だったんですよねこれ。予備知識全くなく、あー知らないなこれ。え?本坊さん?呑む呑む!オススメの呑み方あります?っていう流れで。今初めて知った...道理で。ロックで呑んで美味しかったんですけどもうちょっと甘さの深みが欲しい、というかもどかしいというか。なんだろこの渋みっぽいの、と思ったんで。(黄麹苦手)1杯目なら気づいたかなぁ。白麹5年に一度発売される超限定品...らしいです(笑)いや、普段あまり土竜呑まないので。(好み云々ではなく単に機会がないだけ)湯割りで。いうより、味の底がドッシリしてる、という感想。燗冷ましをちびちびやりたいですねぇ。一軒寄っちゃって翌日昼まで起きられず...。ランキング参加中です。外呑み涼風大海と夏の松露と烏天狗と青鹿毛2019/05/1623:48昨夜は相方からのお誘いを受け急遽外呑みへ。大海さんの夏焼酎...って去年もこんなラベルだったっけ?なんか見るたびにデザイン変わってる気が。去年のやつも美味しかったんだよなぁ、と言ったら、店の女将曰く「今出てる夏焼酎では一番好き」だとか。爽やかでフルーティーなお味でした。白麹あ、これ20度だったっけ(今さらw)。酒友さんのクチコミに関係なく毎夏呑むと決めているマスト夏焼酎の内の1本。白麹の甘さに赤芋特有の甘さと香りが毎年身悶えするほど好きです(笑)今年も美味しゅうございました。いやまだ機会あったら呑むけど三発目。去年と同様(→☆)オーク樽熟成らしいんですけどなんか去年よりマイルドでオーク樽特有のクセがなく呑みやすくなってました。この烏天狗シリーズは毎年色々替えて仕込むけど同じものは二度と作らない、というのをどこかで聞いたことがあるのでホントなら納得だなーと。久しぶりに呑みました。香りだけで癒されます...。実はハイボールスタート。ランキング参加中です。外呑み烏天狗しゅわしゅわ2019/02/2112:55宅呑み新規開栓。販売された、さつま無双さんの烏天狗シリーズ→☆。theoryも呑んでるのに記事見つからん...)大好きなのでチェックはしてるんですが特約の酒屋さんが遠い&行きづらい&アクセス不便なところでそう頻繁に行けないんですよねぇ。この『しゅわしゅわ』もたまたまSNSで見まして。ラベルで一目瞭然「烏天狗だ!!」となったんですがただせさえ忙しい年末にアクセスの悪い特約酒屋さんまで行く時間もなく...。九州行った時にどっかの飲食店さんで呑めればラッキー、と思いつつ、ほぼ諦めてました。蔵見学の際にお願いする運転手さんがいつも道中いくつか酒屋さんに寄ってくれるんですけど今回、向かう途中で思いがけずこの子と遭遇。「あ!!!」めっちゃデカい声出ましたワタシもちろんその場で「これワタシの!!!」と抱え込み。ちなみに他にお客さんいなかったからそんな必要は皆無です...。いやー残り2本だったよ。試飲もおいてあったんですがこれから蔵にお邪魔するのに焼酎の匂いさせて伺うわけにもゆかず匂いだけ嗅いでみたんですが...梅酒?香りが梅酒まんま。甘い、独特の酸味と言うかクセのあるあの香り。試飲用に詰め替えられてたボトルが透明で色も梅酒みたいな黄金がかった色だったからてっきり違うお酒だと思い込みじゃあしゅわしゅわどれだろ?と探してたらご店主が一言。「それ、オーク樽だから」...スペック等全く知りませんでした。オーク樽ならあの色と香りも納得ですわ。そいでもって昨夜ようやく開栓。『炭酸割り専用焼酎』だという謳いなので炭酸割りしてみました。ここからはあくまで個人の感想なんですが...思ったより甘くない。あの、梅酒と思ったような甘ったるい香りが味にはほとんどなかった。炭酸で割ることで風味が増す(ラベルから抜粋)が、わかりませなんだ...。後味にオーク樽の風味からくるモルトのような味が残ってて甘さより渋さと燻香のようなものの方がワタシには強かったかなぁ。クセの強いモルト好きなのでこれはこれで嬉しいんですけどモルト苦手な相方は「俺はこれダメだなぁ」らしい。1人でキッチりいただきますので大丈夫っす。昨夜は「炭酸割り用だから」と理由のない安心感から濃くしたり、薄くしたり、あーでもないこーでもないと色々試しつつカパカパやってたら実は36度だったという衝撃。次はロックで試してみる。ランキング参加中です。宅呑み金もぐらと鱈鍋2018/11/2812:53昨日は外呑みでしばらく行けてなかったお店へ。ボトル何入れてたか相方もワタシも忘れちゃってたんですけどコレでした。白麹この時→☆入れたボトルらしい。9月か...間が空いたからずいぶんもったけど次回で終了だ(笑)相方の肴。