昨日の晩ご飯は火を使わずに出来上がりました^^。小松菜の煮物は自然解凍。グラタンのホワイトソースも冷凍してあったのをレンチン。オーブンを使っている間はリビングへ避難。暑い夏、主婦にとっても優しいメニューでした~(笑)2012年のCHICAさん毎日見てると分からないけどこうして見るとこの頃ってやっぱり顔が幼い。犬の一年は人間の7年っていうものね。Thu紅麹漬け手羽先のオーブン焼き・チリコン鯖~^^。7月12日(水曜日)根曲がり竹の炊き込みご飯。先日作った根曲がり竹と豚肉の煮物を刻んだ人参ともち米を少し混ぜたお米と一緒に炊き込みました。根曲がり竹の食感とコクのある味付けがめちゃ美味しいと旦那サマ絶賛。珍しくお代わりしてました^^。紅麹漬け手羽先のオーブン焼き。醤油等で漬け込んだ手羽先に地瓜粉をつけオーブンへ。麹効果でお肉しっとり軟らか。揚げていないのでしつこくないし地瓜粉がサクッと美味しかったです。