OCHANOMIZU」をご紹介しました。RESTA...katachi-wine.com非常に美味しくてリピートさせていただいています!そこで私は思いました。今回の作り方は完全にオリジナルです。HP等何一つ調べもしないで作っているので参考までにしてください(笑)私が用意した材料はこちら。・電気ケトル・白ワイン以上です。御茶ノ水の店を真似して白ワインを使うことにしました。作り方は簡単で、お茶と白ワインを混ぜるだけ!私はお茶から作りましたが、ペットボトルのお茶で代用も可能かと思います。手軽にしたい場合はペットボトルでどうぞ!まずは、お茶を作りますお茶は鹿児島の知覧茶をチョイス。以前、鹿児島に住んでいたこともあり、お茶は鹿児島の知覧茶や霧島茶をよく飲みます。カエレバ霧島製茶Amazon楽天市場お湯を入れて数分待った後、容器に移します。これで冷ます作業に入ります。・・・・めんどくさいので冷蔵庫に入れることにします。後で使いやすいようにペットボトルに入れて冷蔵庫に入れることにしました。先ほども説明しましたが、面倒であれば150円出してペットボトルのお茶買ってくるのもありです!スポンサーリンクワインを用意します安くて信頼の高い白ワインを用意しました。200円くらいだったような。最適の配合割合を導きだします!さて、お茶も冷えて準備万端です。先ほども説明したように作り方は・・・お茶と白ワインを混ぜるだけなんですが、配合割合がわかりません。ことで数パターン作ってみる!米の計りを使って数パターンの配合割合を作り、最高のお茶ワインを作ってみることにしました!完成!完成しました!ちょっと説明しますと、左から・・・1お茶100%2お茶75%:25%ワイン3お茶50%:50%ワイン4お茶25%:75%ワイン5ワイン100%左に行くほど色が濃くて濁っています。飲んでみる!右のワイン100%から順に飲んでいきます5(ワイン100%):爽やかな甘さとほどよい酸味で美味しい白ワインです!4(お茶25%:75%ワイン):甘さや酸味がマイルドになり、後から渋みを感じます。ワインが強い感じですが、渋みもあって普通に美味しいです!3(お茶50%:50%ワイン):だいぶお茶が強くなってきました。果実味がほんのり残ってますが、だいぶお茶です。お茶としてはまずいです。2(お茶75%:25%ワイン):ほとんどお茶ですが、ちょっとのワインが邪魔をしてかなりまずくなってます。1(お茶100%):美味しい(笑)まとめいかがでしたか?2は普通に美味しかったです!味がマイルドになって渋みとのバランスも完璧でした!でもよく考えたら、お店のお茶ワインは抹茶ベースだったような気がするので、お茶のチョイスを失敗してるかもしれません(笑)。皆様も是非挑戦してみてくださいね?。記事を公開し、飲んだ量からアルコールが分解される時間を推測する方法を紹介しました。PALETTEでワインつくってみた!ふらっとネットサーフィンをしていたところ、興味深いサイトを発見しました!なんでも自分で自由にワインをブレンドしてオリジナルワインを作...記事を読む話題のamazonソムリエにワインを選んでもらってみた!家にいながらソムリエにワインを選んでもらえる夢のようなサービスがあるんです・・・その名も「amazonソムリエ」といい、amazon...記事を読むワインのアルコールが体内で分解される時間を調べてみた!忘年会や新年会など、これからワインなどのお酒を飲む機会が多くなる時期ですね。飲んでいるときは楽しいもんですが、辛いのはその次の日。...記事を読む【新感覚!】コロロのワイン漬けがなかなかイケるって?!UHA味覚糖から発売されている人気グミの「コロロ」。その中にワイン風呂というも...記事を読む【夏にサイコー!】?ワイン×炭酸飲料?色々なワインカクテルを作ってみた!暑い夏がやってきました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。