一度スタンプしてください。作り方1【下準備】ひよこ豆は、前日から水に浸すか、熱湯に4~5時間浸す。2ひよこ豆を火にかけ、沸騰したら弱火にし、柔らかくなるまで茹でる。(30分位)3玉ねぎ・人参・にんにく・生姜はみじん切りにする。パプリカは、玉ねぎより少し大きいみじん切りにする。カレールウは、包丁でフレーク状に切る。4鍋にオリーブオイルを中火で熱し、にんにく・生姜を炒める。香りが出たら、牛豚合いびき肉を炒める。肉の色が変わったら、玉ねぎ・人参を炒め、玉ねぎが透き通って来たらパプリカも入れ炒める。5野菜に火が通ったら、ひよこ豆も入れる。フレーク状にしたカレールウ・カレー粉・オイスターソースを入れ炒める。最後に塩で味を整える。出来上がり♪きっかけ気温がどんどん上がって食欲が無くなってきた時ってスパイシーな料理を欲しますよね!普通のカレーでもOKですが、キーマカレーって食卓が一気にオシャレになって気分も食欲も↑↑ひよこ豆の食感もジャガイモみたいで◎ヘルシーさも◎ひよこ豆は欠かせませんおいしくなるコツカレールウはお好みによって、甘口・辛口などをお使いください。カレー粉は、お使いのルウの辛さによって使う量を加減して下さい!ひよこ豆は多めに茹でて冷凍保存が可能です。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。1件(1人)2018.07.29ひよこ豆をいただいたので作ってみました。他の豆レシピも是非参考にしてみて下さい。