食と街、旅を紹介します。お店探し、旅の一助になれば幸いです。勤め人時代に遡ります。ひっ迫した状況でした。人物に紹介されたお店がこの岩崎ホルモンです。伺う事の出来たガツ芯について触れていきます。ガツ芯とは上ミノと呼ばれている部位です。ある程度の厚切りですよね。今回はお店の構えについて触れていきましょう。(0)過去ログ2020年01月(1)2019年12月(25)2019年11月(18)2019年10月(6)2019年09月(19)2019年08月(6)2019年07月(21)2019年06月(27)2019年05月(39)2019年04月(29)記事リンクサイトポリシースポンサーリンク。