「がね汁」は、雪浦くんちの夜の直来(なおらい)という無礼講の宴会でふるまわれる特別なご馳走。雪浦に昔から伝わる伝統郷土料理ですが、今では、これを作る家庭も減ってきています。(中学生以下は無料)「つがね」といわれる雪浦のモクズガニを、丸ごとすりつぶしてつくる大変手間のかかる郷土料理です。これは、昨年の様子です。このようにカニをひたすらつぶし、みそと混ぜ、ゆっくりと温めていくと、カニのたんぱく質と味噌のにがり成分が混ざり合い、豆腐のようなものが浮いてきます。それをすくって食べます。美味しいんです!!秋のご馳走です。新米と一緒に、感謝していただきましょう。お早めに予約を入れてくださいね。田舎で子育てをしたくて、2003年から、雪浦に住み始めました。豊かな自然と優しい人々に囲まれ、楽しい毎日をおくっています。フォルクローレグループ・スマンドスでケーナを吹いています。ブログ「雪浦だより」を書いてます。田中葵さん、青年海外協力隊としてエジプトへ。コミュニティカフェゆきややゲストハウス森田屋の運営など、地域に密着した様々な事業を行っています。赤ちゃんからお年寄りまで、心豊かに暮らせる益々素敵な田舎を目標に、真の地域おこしを目指します。田舎暮らし、移住に関してはお気軽にお問い合わせください。