2019/12/01杉山金属プチスキレットはどうなのか杉山金属プチスキレットを入手しました。妻が職場で、これを賞品としてゲットして、私にくれたのです。ウェブで、よくミニスキレットが話題になったりしますが、これは「ミニ」よりも小さい「プチ」です。プチでは、どのような使い方ができるのでしょうか。【目次】1.プチスキレットの大きさ2.プチスキレットを使う前に3.プチスキレットで料理を作る3-1.目玉焼き3-2.カレードリア3-3.ハンバーグ3-4.お好み焼き3-5.タコのアヒージョ3-6.トルティージャ3-7.リンゴのケーキ3-8.シフォンケーキ4.まとめスポンサーリンクプチスキレットの大きさ箱の中には、このように直径16cmくらいのプチスキレットが2枚重ねにして入っていました。スキレットの間には、摩擦で傷が付かないように紙が挟んであります。直径16cmというのは、持ち手を含めての直径です。円の直径は10cm足らずで、手のひらに乗るサイズです。ペットボトルの蓋を入れてみるとサイズ感が分かりやすいでしょうか。「小さい」というのが、第一印象です。鉄でできていますが、厚さは1.2mmで、スキレットという割には薄い印象です。考えると、この大きさなら妥当な厚さなのかもしれません。プチスキレットを使う前にまずは、石鹸または洗剤を付けて洗います。洗った後は、必ず乾かさなければいけません。濡れたまま置いておくと錆びます。このプチスキレットは、シリコンクリア塗装が施してあるので、シーズニングと呼ばれる空焼きと油ならしが不要です。使い込むうちにコーティングは剥がれていきますが、その頃には油が馴染んでいる事でしょう。プチスキレットで料理を作るそれではプチスキレットを使って色々な料理を作ってみます。色々な料理を作りながら、プチスキレットの特徴をつかみ、最適な使い方を模索していきます。目玉焼きプチスキレットの表面に油を塗り、卵を入れてオーブントースターで焼きます。5分くらいで焼けました。当然ですが、持ち手の部分は、素手では触れない温度になっていますので、持つにはミトンや手拭が必要です。トーストと一緒に目玉焼きを焼くと時短になるという旨の事が、プチスキットの箱には書いてありました。いう使い方は、有りだと思います。プチスキレットにくっ付く事もなく、ペロンと剥がれるので、このようなまん丸の目玉焼きが簡単に取り出せました。鉄フライパンなので、底がパリッと焼けて美味しいです。この、まん丸目玉焼きは、子供達のお弁当のおかずに使えますよ。実際に何度もお弁当に使ってます。カレードリアプチスキレットに油を塗ってから、冷やご飯を入れて、残り物のカレーを入れて、チーズを乗せます。オーブントースターで10分くらい焼けばカレードリアの完成です。先ほども書きましたが、持ち手の部分は熱いので素手で持ってはいけません。下からの熱による調理効果もあるので、グラタン皿で焼くよりも、ちょっと美味しいです。残り物消費レシピとして使えますね。問題は量が少ないという事です。中途半端にカレーが残ったなんて時には使えるレシピですね。カレーが残った時は、大きなグラタン皿でたくさん作りますよ。こんなチマチマやってられません。ハンバーグプチスキレットに油を塗って、ハンバーグのたねを入れて、オーブントースターで焼きます。5分くらいで焼けました。しつこいですが、持ち手の部分は熱いので素手で持てません。これも、美味しく焼けています。手軽ではあるのですが、量が少なすぎるという問題があります。10個くらい食べなければ満足できない量です。こんなの10個も作ってられません。次からは大きなスキレットで大きなハンバーグを焼こうと思うのが人情でしょう。ハンバーグをプチスキレットで焼く必要は、あまりありませんね。お好み焼きオーブントースターでなく、直火でも料理してみましょう。これは、ガスコンロの一番小さいコンロにギリギリ乗る大きさです。なんとかこれで直火の料理ができそうです。お好み焼きのたねを満タンに入れて焼きます。適当な蓋が無いのでアルミホイルをかぶせました。