その年齢であの熱量は凄い・・・。一つ一つの指揮に命をかけている。店主:交響曲の流れ・・・。楽聖ベートーヴェンのセオリー。苦難から歓喜へ!!チャイコフスキーの第4番は正に正統派。井上氏は第一楽章、苦痛の表現で腕を降ろす。俳優ではあるまいし凄い演技力・・・。まじめに見ていると少し面白い。あんな風に指揮するのは彼だけ。意外と的を得ていると感心しています。Aさん:ピノさん、ワインは何にしたの?店主:あの演奏には上質なCSにしました。私がモノ・セパージュ信奉者という事もあります。それ以上に素晴らしいCSだとも言える。Aさん:わかるその気持ち・・・。ナパ・ヴァレーのCS100%って旨い。店主:今回はエミリア・ロマーニャです。興味が持てますね・・・。何もランブルスコだけではありません。Aさん:確かにそうだ。店主:この州は東西に長い。アドリア海と内陸部と分かれる。ミクロで産地を味わうと様々です。造り手はドレイ・ドナ、そうですサンジョヴェで有名。サンジョヴェ100%でブルーノを誕生させている。井上氏にはやはりCSがいい。味わいが彼の強烈な個性に対し埋没しない。それくらいに優れたCSです。Aさん:では私も実践してみます。対談:チャイコフスキーとボルドーAさん:ワインとクラシックに造詣が深い教養人。店主:幼少期からヴァイオリンを習い志す。愛器は1850年製ニコラ・ヴィヨーム。