オムライス好きとしては、オムライスも気になるし、もつ煮込みは(小)でなくても軽く通常の量はきっと食べられる。タバコは吸わないし、この日は周りでも吸っている人はいなかったのでよくわからない。15:52金沢市有松のパン屋さんアリスファームキッチンで、あんバター、カレーパン、塩パン等。この日の朝ご飯は、早起きして金沢へ。金沢市有松のパン屋さんアリスファームキッチンで、あんバター、カレーパン、塩パン等。左下のやつ、名前忘れたけど美味しい。パン屋さん行くと、大抵手に取ってしまうカレーパン、あんバター、塩パンはもちろん、惣菜パンも美味しい。他にも気になるものはたくさんあったけど、しぶしぶ我慢。店員さんも笑顔で優しくほっこり。これだけでも何だか得した気分。食パンも美味しそうだった。有松という場所柄、近所の金沢工大生が通ってそう。美味しいパンは有松にあります。今日は今年初めてのローテーション休み。昨年8月以来の「星乃珈琲店」でモーニングをしてきました。いつものフレンチトースト。寒いけどドリンクはアイスコーヒーのLサイズにしました。ドリンクチケット利用で、280円+税でした。うーん、甘過ぎずに美味い。嫁がどんどん『まんがで読破』シリーズを借りてきてくれるので、楽しく読ませてもらっています(嫁よりも先に)。S-style掲載の店へ行ってみた。その料理店やカフェのリアルな情報。shoot)はイネ科の野菜で、まだ地面から完全に姿を現していない位に若い竹の幹の部分のこと。竹の成長はとても早く、タケノコとしておいしく食べられる時期は短い。このため、漢字の「筍」は10日間を意味する「旬」に由来する。草餅(くさもち)は、餅の一種。和菓子として扱われている。(1719年)にも、かつてはハハコグサを用いたが、今日ではヨモギを用い、草餅とも蓬餅ともいうとある。文化10年(1813年)ころの『風俗問答答書』には「草の餅はゝこ草をも用ひ候や」とあり、地方によってはハハコグサを用いる例も少なくなかった。雛人形に飾る赤白緑の菱餅の最下段として広く用いられた。今日、草餅といえば蓬餅を指し、餅の種類としてはポピュラーなものとなっており、多くの店で日常的に購入することができる。普通の餅と同様、延ばして四角く切って切り餅とし、焼き餅や雑煮、ぜんざいとして、食事で食べられることもある。)は、パンケーキの一種で、フランス北西部のブルターニュ地方が発祥の料理。Blätterteig、仏:Tarte、Tourte)は、小麦粉とバターから作った生地(パイ生地)に、甘く煮た果実類や、ナッツ類、肉類その他を包み込むなどして、オーブンで焼き上げた料理あるいは菓子。食品としての使用目的以外に作られるパイも存在する。エクレアエクレア(フランス語:éclair)は、洋菓子のひとつ。シュークリームのバリエーションの一つである。細長く焼いたシューにカスタードクリームやホイップクリームをはさみ、上からチョコレートをかけたもの。カスタードクリームにコーヒーやラム酒の風味をつけたり、果物風味のフィリングや栗のピュレーをはさむこともある。「エクレール」とは仏語で「雷・稲妻」の意味である。この名前の由来にはいくつか説があり、焼いた表面にできる割れ目が稲妻に似ているために名付けられたという説、チョコレートや糖衣のコーティングがぎらりと光るからという説、中のクリームが飛び出たり、表面のチョコレートが溶けないうちに、稲妻のようにすばやく食べるべしということから名付けられたという説などがある。エクレアの起源についてははっきりしていないが、19世紀初頭にフランスで生まれたことは知られている。多くの料理史家はアントナン・カレームがエクレアを生み出したと推測している。fours、小さな焼き菓子)に含まれる。「チョコレート戦争」がきっかけであろう。エクレアの別表記であるエクレールは、昭和2年に西条八十が童謡「お菓子と娘」の中でとりあげ、橋本国彦の曲によって人口に膾炙していたという事実もある。オックスフォード英語辞典では、英語の語彙に初めてエクレアが現れた年を1861年としている。現存するアメリカ合衆国初のエクレアのレシピは、1884年に刊行されたD・A・リンカーン夫人によるボストン料理学校の料理書に含まれている。bar)と呼ばれる例がある。ゴリラちゃんさん18居心地の良いとんかつ屋さん。金沢市寺中町にあるとんかつ高野で、とんかつ定食ともつ煮込み(小)。keepさん5食メモ。