オリーブオイルでマリネしてからオーブンへ。我が家で水耕栽培したサラダ菜を付け合わせ~。この調理法が出来るからレパートリーが広がるんだよね。焼いても揚げても煮ても蒸しても使えるので超重宝です。お家の柚子の皮と果汁を入れているのでとってもいい香りです。最近、お鍋をしても〆までたどり着けないPママ夫婦。食べる量確実に減ってます。(なのに体重は増加傾向って由々しき事態ですが・・・汗)って事で鍋の〆は本日に持ち越しで~す^^。寒くなると夜中、Pママの上に乗って眠るCHICAさん。気持ちよく寝てるから体動かせないし段々こちらも辛くなるんだけどでもしばらくすると場所移動。いつの間にか戻ってきてPママの上に。その度に目が覚めちゃうんだよね~。昨夜は2時から4時半までの間に登って降りてまた登りを4回。Mon釣り好調☆太刀魚の天ぷら・炙り11月26日(土曜日)朝焼けの中出航。久し振りの太刀魚釣りです。釣った太刀魚はすぐに血抜きをしてクーラーボックスへ。この日は朝から魚の活性が高く当たりが多かったラッキーな日。ホント、久し振りにいい日に当たったって感じでした。半端な数じゃない位のバラしまくりでPママ6連続バラしの自己ワースト記録樹立(泣)でもメーター超えも何本か混じり最終釣果は多分この日のアベレージ位の33匹。Pママの分だけの太刀魚さん^^。旦那サマの釣果も同じだったので二人で66匹の太刀魚ゲットです。3時沖上がりの4時帰港。それから家まで15分。帰ってから二人で太刀魚の処理開始です。大きいものはぶつ切りで他は三枚におろし冷凍庫へ。数日前まで満タンだった我が家の冷凍庫ですが何時も何とかしちゃうPママのお陰で収納スペースが出来ほぼ全部の太刀魚さんが冷凍庫に納まりました^^。27日(日曜日)釣った太刀魚さんを使ったサンデーランチ。