おいしい仕上げに酒粕入りのチーズをのせたボリューム感のあるメイン料理。鶏もも肉は脂と太い筋を取り除いて6等分に切り、<下味>の材料をまぶす。ベーコンを巻き、巻き終わりをつま楊枝で留める。容器で<酒粕チーズ>の材料を練り混ぜ、6等分にする。玉ネギは縦に薄く切る。ズッキーニは厚さ5mmの半月切りにする。トマトはヘタを取って8等分のくし切りにする。作り方1フライパンにサラダ油半量を入れて中火で熱し、ベーコンで巻いた鶏もも肉を並べる。表面全体に焼き色がついたらいったん取り出す。2(1)のフライパンに残りのサラダ油と玉ネギとニンニクを入れて中火で炒め、しんなりしたらズッキーニ、トマトを加えて炒め合わせる。3しんなりしたら酒、ローリエを加え、(1)を戻し入れ、火を弱めてフライパンに蓋をし、15分蒸し煮にする。4肉のつま楊枝を外して、<酒粕チーズ>を肉にのせ、再びフライパンに蓋をしてチーズが柔らかくなるまで蒸し煮にする。5野菜ソースは煮汁が多ければ強火でトロリと煮詰め、塩で味を調え、肉とともに器に盛る。小さな家庭料理のレストランを営む。E・レシピでは献立、特集などを担当。美幸制作レシピ一覧このレシピを含む人気レシピまとめおかずに!スイーツに!“飲む美容液”酒粕の絶品レシピビタミンBや食物繊維などの美容成分を多く含んだ<酒粕>。テレビや雑誌でもそのパワーが紹介され、注目を集めている食材の一つです。今回は、この<酒粕>を定番の甘酒から、肉料理、おやつにまで、フル活用したレシピをご紹介します。酒粕クリームチーズベーコン玉ネギニンニクズッキーニトマト最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。神戸に登場した「青森りんご専門店」の“ヒットの秘密”アップルパイや焼きりんごなど、美味しいスイーツの定番フルーツ“りんご”。ringo(あら、りんご。さんも溺愛する、静岡〈炭焼きレストランさわやか〉へ!静岡県内でしか食べられない牛肉100%のジューシーハンバーグ。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。