朝食は和洋バイキングにて提供しています。17:00~21:00(20:00注文終了)調理・接客スタッフ一同、心を込めておもてなしいたします。旅の方には、伊賀の味覚を知っていただきたい──。地元の方には、食べなれた食材の魅力を再発見していただきたい──。花ごころ」のこころざしです。賀市・名張市)で12ヶ月以上飼われ、肉用として出荷される牛のことを指します。伊賀牛は、その80%が地域内の販売業者が農家の庭先で牛を購買する生体での取引(生体販売)が行われており、顔の見える関係で取引が行われているのが大きな特徴です。生産数が少なく、伊賀の外へ出回ることは稀。幻の逸品をぜひご賞味ください。伊賀の米は炊いてよし、醸してよし。伊賀は盆地で一年、一日の寒暖差が大きく、厳しい気候。淀川の上流域で水が清く、かつて琵琶湖の底であったため土壌も肥沃です。野菜はもちろん、米もおいしく育ちます。食味ランキング上位常連の伊賀米を是非ご賞味ください。米どころは、酒どころ。伊賀・名張の酒蔵の各種地酒を取り揃えています。お食事のおともにぐいっとどうぞ。ホテルフロント前売店でも販売しています。間仕切りのある個室風のしつらえ。花ごころのテーブルは、それぞれ間仕切りに囲まれた個室風。周りを気にすることなくお食事とご歓談をすすめていただけます。6名様以上、ご予算お一人様3,300円以上のご予約で、完全個室の「梅の間」「桃の間」を無料でご利用いただけます(定員8名)。先着順でのご案内です。「梅の間」「桃の間」料金は、上記条件以外の場合、1時間1,320円です。2756-104電話番号0595-24-7000(代表)FAX番号0595-24-7035。