作り方Aのしょうがとにんにくは軽くつぶします。鍋にAをわかし、肉をかたまりのまま入れます。沸とうしたらアクをとり、弱めの中火で約10分ゆでます。火を止め、肉を汁につけたままさまします(とり出すとパサつく)。米はといで水気をきり、とりのゆで汁200ml(さめたもの)とBを加え、炊飯器でふつうに炊きます(かために炊きあがる)。きゅうりは斜め薄切り、トマトとレモンは半分に切ります。ピーナッツはあらくきざみます。たれの材料は合わせます。肉を切り分け、皿にごはんと一緒に盛りつけます。(3)の野菜を添えてピーナッツを散らします。香菜、しょうが、たれを添えます。卵スープ関連するレシピごはんもののレシピジャンバラヤ風ピラフ骨付きもも肉やえびを一緒に炊き込んだ豪快なピラフ。鶏やえびのうま味がしっかりお米にしみこんでいます。トマトの赤い色素リコピンは、強い抗酸化作用があり美容や生活習慣病予防にも役立つ成分です。スパイシーピラフとうがらしを除くタイミングで辛さを調節できますガパオ(鶏肉とバジルの炒めご飯)β-カロテンや鉄分などのビタミン、ミネラルが豊富なバジルの香り成分には、リラックス効果や集中力を高める効果があると言われています。胃腸の働きを高めて食欲を増進する作用もあり、こってりタイプの料理に相性抜群です。オムライスケチャップ味のチキンライスを卵で包み、木の葉形にした基本のオムライスです。卵に生クリームのコクを加えることで、ワンランク上の味わいに。たまねぎのトマトカレー煮そのままでも、ごはんやパスタと盛りつけても。