JavaScriptを有効にして再度、お越しください。Group水産食品の製造・加工・流通を学び新製品の開発に取り組みます。01.地産地消を基本に、地元の魚介類を素材にした製品を生産し、地元水産業の活性化に貢献します。02.元宝ヶ池プリンスホテル総料理長等による指導や宮津市との連携事業を通して新製品開発に取り組み、特産品化を目指します。03.各種イベントでの出品や、「栗田お魚MAPレストラン」※の開催などの販売活動を通して実践力を磨きます。※毎月1回本校及び由良会場において実施する高校生レストラン食品経済コースの取組を紹介します。食品経済コース1月11日(土)及び13日(月・祝)、19日(日)に行われる情報処理検定の練習を行いました。部活動の合間を活用し、合格を目指してがんばりました。