~そのお布団今乾燥機にかけてるとこなんだよね・・・・。そこに乗っかられてると温風がちゃんと行き渡らないんだよね~。それに音、うるさくないんだろうか・・・。(笑)それでも完食は出来ず。ボリューミーなカニさんでした。17日(木曜日)豚ひれ肉のピカタ。食べきれなかったカニさん。マヨネーズをかけてオーブンで温めてから頂きました。前日のカニの殻でとった出汁で大根を煮てあります。キャベツとトマトのサラダ。お家トマト、しつこく地味に収穫続行中。カム^^11月15日(火曜日)すき煮。甘辛の味付けでご飯に乗っけてたべたくなります。保温出来るマグカップ。常温にした卵を入れ熱湯を注ぎ後は放置。温泉玉子2個作るのにちょうどいいんですよね~^^。お家しし唐の焼いたん。自家製ポン酢をかけて頂きました。辛いのが混じってた~(汗)剣先のとびこ和え。仕上げのゴマ油が効いてます。昨日、夕食後にピンポ~ン。゚]≦もう少し届くの早ければ晩ご飯のおかずすべて今日にスライドで急遽カニパーティーだ~となったんだけどなぁ。(出荷したらメールしますじゃなかったの??)旦那サマに内緒で足一本食べちゃったけど身がしっかり詰まっていて美味しいカニさんでした(笑)今晩が楽しみ~♪ビール買って帰るの忘れない様にしなくっちゃ~^^。アマニオイルを加えうずらの卵をトッピング。とある獣医さんが書いておられるブログにうずらの生卵のトッピングを薦めておられたのを見て早速トライ。生の白身は犬にはNGの筈だけど??って事で黄身だけですが黄身だけでも加熱した方がいいのかな?(ってこんな事食べさせる前に確認しろって話ですが・・・汗)CHICAさんのご飯は完全手作り。時々上記の様に食材について疑問に思う事があるんですが獣医さんってご飯の事聞いても頼りにならないんですよね~。ドッグフードは手軽だし栄養面も考えられてるしそれで長生きする仔が大勢いるんだからそれ使えばって事なんだろうけど・・・。犬の栄養士さんがいればいいのになぁ~と常々思っているPママ。o(__*)Zzz11月14日(月曜日)豚肩ロースのチャイナベーコン。醤油と香辛料に漬け込んで冷蔵庫で乾燥させてから冷凍していた豚肉を冷蔵庫解凍してウーロン茶を入れた蒸し器に。大き目のブロックだったので約一時間蒸して完成です。残り物のカレースープにパルメジャーノをトッピング~。海老の人参アンチョビドレッシング和え。醤油等で作る蒼井優さんレシピのドレッシングの分量を少し変え白ワインビネガーを足したりしてちょっと改良。それを使って湯がいたお野菜と海老を和えました。卵を加えフライパンで焼いたチヂミ風。モモと違う部位で作ってみたけど肩ロースが一番好みかな。厚めのカットで食べ応えアリ!!な晩ご飯でした~^^。9時半就寝、5時前に起床のPママ。2~(笑)11月13日(日曜日)ん・ん?・・・土曜日の食卓と極似??土曜日のパエリアが激旨だったので調子に乗って連チャン~(笑)パエリア♪パエリア鍋で炊けば何でもパエリア!!とTVで言ってたしって事で昨日はお肉のパエリア。白ワインを加え15分程炊いて最後強火にして完成だから時間もかからないし簡単です。キャベツとベーコンのカレー味スープ。小アジの唐揚げのサラダ。食器も前日と同じにしたのはちょっとした遊び心~(笑)使い終わったパエリア鍋は昨日の新聞紙に包んで定位置の高い棚の中に収納。次はあまり長い間放ったままにならない様にしなくっちゃ~^^;注文していた字游書家Binaの字游日記のBinaさんのカレンダーが届きました~♪カエルさんとお地蔵様バージョン。旦那サマの会社のでっかいカエルを飼ってるカエルが大好きな同僚さん♀にプレゼント。☆オリジナルの作品の制作もされているので興味がおありでしたらこちらをクリックしてみて下さいね~^^。乗っ取られてる・・・・。Mon激旨っ!!お久し振りのパエリア11月11日(金曜日)フェットチーネボロネーゼ。冷凍していたボロネーゼを解凍。フェットチーネで頂きました。肉々しいソースが美味~♪コストコサーモンのカルパッチョ。寒くなって枯れてしまう前にチャイブを全部収穫。小口切りにして冷凍庫へ。しておくと手軽に使えて重宝です。レンコンチップのサラダ。12日(土曜日)シーフードパエリア。BSの番組で見たパエリアがめちゃ美味しそうで無性に食べたくなり久し振りにパエリア鍋を引っ張り出しちゃいました。お鍋を包んでいた新聞紙を見たら日付が平成23年になってた。お米はリゾット用に買っていたイタリアのカルナローニ米を使ってます。シーフードたっぷり、激旨でした!!ガーリックスープ。オリーブオイルでニンニクを炒め香りが出てきたらスープストックを加え煮立ったところで白ワインとバケットを投入。溶き卵を回し入れ仕上げにオリーブオイルとパセリ。パエリア作ったのでスープもスペイン料理繋がりって事で・・・(笑)タコのマリネサラダ。久し振りに作ったパエリアが美味しすぎたのでもう一回写真UP(笑)柚子を絞って頂きましたがこれが意外と合って美味しかったです。Fri鯖の竜田揚げ・〆鯖なます・剣先のエスニック和え11月10日(木曜日)サバの竜田揚げ。地瓜粉をつけて揚げてます。中はしっとりだけど外はサクッカリッ。