山の恵みをふんだんに使用した旦那の創作メニューと会津の郷土料理がずらりと並びます。旦那自ら山へ行き、採ってきた山菜・きのこは絶品!天然物にこだわっているので、素材の味を贅沢に堪能できます。素材が旨いからこそ、シンプル。湯野上の山の幸を知り尽くした旦那が作る、自慢の料理をお楽しみください。山の幸を探し続けて何十年、やっぱり、湯野上の山菜・きのこは最高だ!!お客様に「美味しい!!」と言ってもらえるのが嬉しくて、はりきって山に入ります!一口食べればわかる、新鮮さ!美味しさ!シンプルにヘルシーに、仕上げた山の恵みをご堪能あれ♪さくさくのパイを割れば、旬の素材がゴロリと出てきます。熱々の具をハフハフと食べれば、山菜ときのこの旨みがふわりと広がる極上の一品です。