熊本に住んでいる人ならば知らない人はいないほどの有名店です。熊本といえばマー油と焦がしにんにくがのった「熊本ラーメン」が有名ですが、ここのラーメンはその熊本ラーメンとはちょっと違ったもの。そのおいしさゆえに行列が絶えません。北熊』は熊本県内と福岡、三重にチェーン展開していますが、今回は熊本市北区にある総本店に行ってきました。熊本にあるラーメン店ながら、よく知られている熊本ラーメンとはひと味違うラーメンを食べられるお店です。北熊』は量がやや多めでがっつり食べたい人におすすめ!このお店のラーメンの特徴は全体的にやや量が多いことです。普通の量でも結構な量です。そのため、若い人などがっつりと食べたい人におすすめのお店です。いえ、少ない量でも注文できるので女性にも安心です。店内の雰囲気は?店内の席数は23席。そんなに席数は多くないですが、店内は広めの印象です。カウンター席だけではなく、テーブル席もあり、家族連れも多いです。北熊』のラーメンはよく知られている熊本ラーメンとは違うのです。その違いは、ベースが豚骨ではなく鶏ガラということ。熊本ラーメンの特徴であるマー油と焦がしにんにくが入っていません。豚骨に負けず劣らずスープは濃厚。豚骨とは違った味わいです。豚骨っぽくありながら豚骨ではない。熊本ラーメンとはまた一味違うラーメンなのです。おすすめと今回いただいたラーメンたちこのお店に来たらぜひ食べていただきたいおすすめのラーメンがこちら!「焼豚入り支那そば」です。料金は1,050円(税込)。(小)だと950円です。見てください!これでもかと言わんばかりにチャーシューを!麺がまったく見えません。チャーシューを2枚ほどどかすと麺がようやく見えてきます。麺はたまご麺で中太のちぢれ麺。知られている熊本ラーメンでは小麦粉を使った麺が使われることが多いので、これもこのお店の特徴ですね。これだけ量があると、食べきれないのではと思われそうですが、意外と腹八分くらいで食べられます。(小)もあるので、女性の方はこちらを頼んでもいいのではないでしょうか。このお店に来たら、まずこれを食べてもらいたいと思う一品です。このお店には、先ほどの焼豚入り支那そば以外にもたくさんの種類のラーメンがあります。そのなかから、今回いただいた2品を紹介しましょう。これは普通サイズです。(小)だと640円です。札幌とネーミングがついているだけに味噌味です。熊本で味噌ラーメンが食べられるところはあまりないのでこれは貴重です。写真のラーメンは(小)のサイズですが、普通のラーメンとあまり変わらない感じ。料金は840円で(小)だと740円です。ラーメンを待っている間にテーブルに置いてある自家製キムチをいただけます。これがまた美味しくて食欲が増します。その他のメニューその他には次のようなメニューがあります。・餃子(6個):420円この他にもトッピングなどがあります。種類が豊富なお店です。北熊』を紹介しました。熊本では非常に有名なラーメン店です。熊本にありながら、よく知られた熊本ラーメンとは違うラーメン。熊本ラーメン独特のマー油などが入ってなく、豚骨に親しんでいる人にはちょっと斬新なラーメンでしょう。いえ、豚骨に負けず劣らずのスープでとても美味しいです。熊本ラーメンはちょっと食べ飽きたという人に特におすすめのラーメンです。北熊』は熊本県内に9店舗、福岡と三重にそれぞれ1店舗チェーン展開しているお店です。そのなかで、今回は熊本市北区にある総本店に行きました。サポートされた資金で取材や運営をして、それをまたみなさまに共有したいと考えています。関西弁の方言早口...熊本の郷土料理・名物10選&名店紹介!来たら1度は...Twitterもフォローしてね。【くまもと人物百景】レジンアーティストSAYAKAさん“海”のストーリーが想像できる作品を、他にはない方法で。