鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。鎌倉の市場にブルーベリーが出たなんで今頃といった感じですが市場でブルーベリーを購入できました。6月の気温が低かったので一ヶ月遅れての出荷だそうです。忘れていましたがチョット前までは気温が低かったんですね。ブルーベリーは傷みやすいので、難しいことは考えずに全部をコンフィチュールにしました。この果物はやさしい味なのであわせるアイスクリームも自己主張しないものを作ります。そこで「ヨーグルトのアイスクリーム」を急いで作ることになりました。暑いときには酸味があるので口当たりがよいアイスクリームです。「鎌倉産ブルーベリーのコンフィチュールと自家製ヨーグルトのアイスクリーム」です。今年はもうブルーベリーは手に入らないと思われます。仕込分がなくなりしだい終了の予定です。*鎌倉のクレープリー・アルモリックの店主です。大町でフレンチスタイルのクレープ屋を営業してます。アルモリックでの出来事を紹介します。ル・コルドン・ブルーで学んだ技術を生かしてお菓子も作っています。9:00~21:00(L.O.20:00)毎週木曜日と第二・第三水曜日が定休日です。・**Kaleidoscope**。