なる・・・・(汗)こうなると抱っこしてなきゃ静かにならないので晩ご飯の準備で忙しいPママはCHICAさんを放置プレイ。かかって取り替え完了。Tue鶏肉のホーリーバジル炒め&豚皮のオイスターソース煮込み1月25日(月曜日)現在お湯が使えない我が家。旦那サマの帰りを待って最寄のスーパー銭湯へ行ってから八時半にスタートした少し遅めの晩ご飯でした。鶏肉のホーリーバジル炒め。タイ米を炊いてガバオライスにして頂きました。オイスターソースで味付け。いつもはポチってゲットしていたこの調味料、中華街で見つけたので迷わずお買い上げ(笑)ホーリーバジルってなかなか売ってないですよね。台湾料理にも使えるし今年は栽培してみようと早々に種はゲットしたんだけど上手く育つかなぁ~?豚皮のオイスターソース煮。これも中華街でゲット~。豆鼓も入れてコトコト。揚げてあるんだろうけど脂っぽくなくて煮込んでもプルプル感なし。どちらかと言うと柔らかめの凍みこんにゃくって感じでした。アルミホイルに包みオーブンで焼いた茄子にゴマドレッシング。残っていたけの汁も頂いちゃいましょう。朝ご飯~♪1月23日(土曜日)天候悪化で釣りが中止になったこの日、久し振りに神戸南京町までお出かけしました。春節の飾り付けが綺麗でした。来たのでお昼ご飯を食べていきましょう。