マスタードソースが美味しいです。500円これも500円です。それにしても、信じられないプライスです。オードブル「フランス産鴨胸肉スモークのサラダ」いきなり、ボリューミーです。濃厚な半熟卵の黄身が加わると、まあ、安心の味というか、納得の美味しさセスね。香りは弱めですが、美味しいスモークサーモンです。サーモンって、ピンキリですから、こういう美味しいサーモン料理が出てくるとうれしくなります。ヨーグルトソースとの相性、なかなか気が利いてますね。パン・・・このお店で、唯一、文句を言いたいのが、このパンなんで、こういう柔らかいパンを出すんでしょうかね??本当に、日本のレスとランて、美味しいバゲットが出てこないですよね!柔らかいパンが好まれるお国柄ですから、仕方ないのですが・・まあ、レストランで、美味しいパンに出会いません。1000円となります。お味の方は、フォアグラもお肉もいたって普通です。私的には、このカリカリ目に焼いたパンがいらないです。この料理は、サンドだから、このパンが重要なんでしょうが・・これがいらないですね。鴨の産地、フォアグラの産地、トリフの産地です。フランスペリゴーヌ産フォアグラバターソース」ひと切れ味見しましたが、焼き方完璧です。ご飯が添えられていますが、このソースをかけたくなるそんなご飯好きの日本人の心をくすぐるナイスな一皿です。洋ナシのコンフォート的なデザートです。美味しかったとの事ですよ「自家製アイスクリーム盛り合わせ」3種類のソルベがのっています。私、こんなん大好きなので、大満足ですね。コーヒーは、コースに含まれていないので、別料金です。最後に、コーヒーでしめて・・・おなか一杯になりました。本日のお会計は、二人で、約1.3万円リーズナブルなお店です。コストパフォーマンス抜群のうれしいお店ですね。気軽にワインを1本開けて、おなか一杯に食べてこれますね。(新しいウィンドウで開きます)更新の励みになります。_)>↑ランキングに参加しております。↑応援クリックよろしくお願いいたします。category:フレンチコメントお待ちしております。11%ファリーナは、1800年代から続く、イタリア北部トレビノ州の家族経営のワイナリー。ヴァルポリチェッラクラシカの45haのブドウ畑を所有します。凝灰質、粘土質と石灰質と優れた地質の土壌でプロセッコが生産されます。日本では、ほとんど市販されていません。グルマンを運営する会社でした。ヨーロッパで、2000円ほどで販売されているスパークリングのようです。苦みのある後味の、ドライなスパークリング・ワイン(スプマンテ)やセミ・スパークリング(フリザンテ)に使用される。このスプマンテは、瓶内2次発酵ではなく、タンク内で澱抜きまで行うシャルマ製法で、生産されています。緑がかったというよりも、わらのような、薄い黄色。泡は、シャンパンのように、細かくはない。シャルマ方式なので、その点は、仕方ない。野生の白い花、リンゴとライムの香り。エクスストラドライなので、若干甘みのある辛口。複雑な感じは、全くないが、飲みやすい辛口スパークリング。万人にOKな、飲みやすいスパークリングです。スパークリングワインの甘口辛口は、1リットル当たりの糖分の量で表現されます。(新しいウィンドウで開きます)更新の励みになります。_)>↑ランキングに参加しております。↑応援クリックよろしくお願いいたします。category:スプマンテコメントお待ちしております。ドライセゾン9/28サントリー同様、アサヒビールでも、同じような企画物です。クラフトマンシップ」シリーズ第三弾となる『ドライセゾン』7月22日(水)に期間限定、コンビニエンスストア限定発売。ドライセゾン『ドライセゾン』は、上面発酵酵母とシトラホップを一部使用した、フルーティーな香りとホップの軽快な苦みが特長の麦芽100%の生ビールです。夏場に飲まれていた自家製ビールが発祥と言われています。した軽快な味をつくり出すために上面発酵酵母を使用し、フルーティーな香りが特長のシトラホップを一部手で投入するなど、こだわりの製法で醸造しました。一般的なセゾンよりも発酵度を高め、飲みやすさを向上させることで、ピルスナータイプのビールに慣れた日本のお客様にも飲みやすく感じる味わいに仕上げました。強炭酸だけの、味気ないスーパードライなんかと異なり格段に香りが良く、味がある。