鶏肉に甘辛い味がしっかりからんでご飯もすすみます。いり卵と組み合わせた、変わり親子丼。鶏肉は両面にフォークを刺す。ボールに卵を割りほぐし、残りのいり卵の材料を加えて混ぜる。鍋に入れて中火にかけ、菜箸4~5本でかき混ぜ、粗いそぼろ状にする。三つ葉は根元を落とし、熱湯でさっとゆでて水にとり、水けを絞って3~4cmに切る。のりはざっと両面をあぶってはさみで細切りにする。フライパンにサラダ油小さじ1と1/2を入れて強火で熱し、鶏肉を皮目を下にして焼く。焦げ色がついたら裏返して同様に焼く。しみ出た脂は、ペーパータオルなどで拭く。器にたれの材料を混ぜ、フライパンに加えて中火にし、肉を返しながらたれをからめ、煮つめる。ご飯をどんぶりに入れ、いり卵を散らす。鶏肉を8等分に切って4切れずつのせ、たれをかける。三つ葉とのりを添え、混ぜて食べる。ヤセ菌が増えるごはんとおかず96品。おいしい&お得、だから続けられる97品。冷凍・冷蔵のスゴ技∞。05.鍋の残りで月見カレーうどんvol.8「夫婦で自営だから、二人で力を合わせる」。サロンWEBをチェックしてね。⠀オレンジページメンバーズ限定プレゼントうちのニャンコ。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。