お味は、普段飲む価格帯のよりも密度が濃い。なめし革ののっぺりした感じ。重厚感、味の複雑さ、奥の奥に感じる果実感。いったキーワードが挙げられます。猫を抱きかかえながら飲むワインってこういう感じかも。・・・(あくまで妄想です。さんは当たりましたかね?今日のオークス。́ー`)相手にアットザシーサイド、アドマイヤリード、エンジェルフェイス、ビッシュ、レッドアヴァンセ、ロッテンマイヤー。結果は、シンハライト(1番人気)→チェッキーノ(2番人気)→ビッシュ(5番人気)で決まって、3連単配当は57.9倍。36点均等買いなので、57.9倍だと結果的にはシンハライトの単勝2.0倍の方が割が良かった。外れるよしはマシですわ。話を本題に戻しまして。菊正宗の純米、「香醸」なる銘柄。溝の口のオーケーストアで808円(税込)・・・(純米なのに安いなぁ)神戸・灘の酒なんやね、菊正宗って。それとなく気付いていますが。酒造メーカーが沢山あって京都とごっちゃになっとる。月桂冠とか黄桜とか松竹梅とか白鶴とか。精米歩合は70%(ちょい荒削り)アルコール分15%日本酒度-2と甘口の部類なんやが、表記ではやや辛口となっている。この辺り、日本酒の複雑さが出ているね。香りはそれ程でもなかった。お味は、ほんのり甘口でさっぱりとした味。精米歩合70%から来るのか味わい深さもあり。それでいて綺麗に磨いた感も出ています。整った味と言いますか。実はオマケにグラスが付いていた。これはポイントが高い。日本酒にしては大きめのグラスのせいか、これで飲むとまろやかさが出てくる。平面的で整い過ぎた味ではあるが、808円なら十分に美味しい。タマには酒造メーカーの酒もいいもんやね(^^折角なので今日のシンハライトの写真を載せとくか。体の小ささが懸念されていましたが、そんなことは関係無しに騎手のやや強引な手綱さばきにも素直に反応して他馬にひるむことなく直線押しのけて伸びてきた。(木)トップバリュ・グランラガーアロマイオン限定のbeer近所のまいばすけっとで181円(税込)公式サイトによると、「水曜日と金曜日に飲んでいただきたいビールです。」と・・・(その曜日の根拠は何やろねぇ?)アロマホップのフルーティーで華やかな香り。アルコール分は5%意外と濃い色。お味は、ホップが効いて奥行きのある旨みで、味わい深い。冷やすと意外に辛口で、苦味もGOOD。(水)千歳鶴・吟醸の乱・吟醸きたしずく(2016年頒布会)千歳鶴の2016年頒布会4月分の2本目。きたしずく』100%で醸された酒。精米歩合55%日本酒度+4アルコール分15-16%ほぼ無色透明。香りはそれ程でもない。お味は、しっかりとしてキビキビとした飲み口。素直な旨みがふわっと口の中に広がる。きたしずくの特徴として淡麗と芳醇の中間の味に仕上がるそうだが、正にスッキリとした飲み口でありながら、コクのある旨みが十分に感じられ、とてもバランスが良い。『吟醸吟風』との違いは大いに感じられるが、それぞれ特色があり甲乙は付けがたい。濃密芳醇な吟風が好みではあるが、スッキリ&旨口の『吟醸きたしずく』も美味しい。決着が付かない川中島の戦いといった趣やね、乱世は続く・・・。(火)サッポロ・黒ラベルサッポロホールディングスからの優待beer。アサヒの様に特別仕様のbeerかと思ったら、普通の黒ラベルとエビスやった。http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2016/04/2016-a16b.html黒ラベル3本にエビス5本の計8本。・・・4本ずつではないのは何か意味があるのだろう。エビスはたまに飲むが、黒ラベルはめちゃ久しぶり。5年以上10年未満振りかと。写真を撮る程でもないが。して飲みやすく柔らかみもある。(月)オリオン・琉球ホワイトオリオンのクラフトシリーズだそうで。・・・(色々と出して来るねぇ、オリオンも)近所のまいばすけっとで189円(税込)伊江島産小麦を一部使用で、<数量限定>アルコール分は5%価格的にbeerかと思っていたが、よく見ると発泡酒でした。法令上は発泡酒ということで限りなくbeerに近い発泡酒なのだろう。琉球ホワイトと言うだけあって薄めの色。花のような香りがします。お味は、フルーティーでさっぱり、少し甘み。小麦を使用とのことで心地よい酸味もある。(日)オズウェル・カベルネソーヴィニヨン(2014)皆さんは当たりましたかね?ヴィクトリアマイル。私は、ミッキークイーンとショウナンパンドラの2頭を軸に相手6頭(スマートレイアー、シャルール、ルージュバック、カフェブリリアント、クイーンズリング、ストレイトガール)への3連単マルチで買ってて、バッチシヽ(^o^)ノミッキークイーンとショウナンパンドラが1~3着の中に入り尚且つ相手6頭の内、いずれかが入って来れば的中。ミッキークイーンとショウナンパンドラの1,2着争いを想定していましたが、結果はストレイトガールが突き放して勝ち、ミッキークイーンとショウナンパンドラが2,3着争い。7番人気→1番人気→2番人気の組み合わせで3連単配当が483.1倍でした。ヴィルシーナの前例があるので前年優勝馬は外せんなと思い近走不振のストレイトガールも相手に加えていたのが良かった。・・・(競馬は記憶のゲームやねぇ)まぁ、余談はそれ位にして、オーストラリアの赤ワイン。先日飲んだオズウェル・シラーズのカベルネ・ソーヴイニヨン版。オズウェル・シラーズの記事↓http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2016/05/2014-63c2.htmlシラーズは黄色いラベルでしたがカベルネ・ソーヴイニヨンは赤のラベル。アルコール分は13%濃厚な味わいが特徴と。シラーズと似てパープル系のワインレッド。お味は、舌全体を刺激する渋み。旨みから変化するのか甘みを少し感じる。深みがあって濃厚、フルボディ寄りのミディアムボディかと。シラーズの方は丸みのあるまろやかな味わいだったが、こちらはやや尖った感じを受ける味わい。・・・(それはそれでオッケー)シラーズに負けない位、こちらのカベルネ・ソーヴイニヨンも美味しいです'(^^折角なので今日のストレイトガールの写真を載せときますかね。タイムも優秀でホント見事な勝利でした。(木)千歳鶴・吟醸の乱・吟醸吟風(2016年頒布会)札幌の地酒、千歳鶴。2016年の頒布会で送られてきた4月分2本の内の1本。今年の頒布会のテーマは、『きたしずく』と『それ以外の各種酒米』との飲み比べ。「○○の乱」と称して、吟醸(4月)、純米吟醸(5月)、大吟醸(6月)と飲み比べを楽しむという趣向。・・・(毎年、色々と考え付くねぇ。)因みに昨年は、「きたしずく」と「吟風」の飲み比べでした↓http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2015/04/post-8b75.html4月は、吟醸の乱。ラベルが年々凝ったものになっていく。購買者が増えていっているものと想像出来る。精米歩合55%日本酒度+4アルコール分15-16%盃に注ぐと、若干、色が付いている。かなりのフルーティー香。お味は、濃密だが濃密過ぎず、芳醇だがスッキリと飲みやすい部分もあり。味わい深く、しっとりとした旨みが口の中に広がり、甘みも感じられる。(火)キリン・一番搾りシングルモルト今流行り?の小瓶のbeer.近所のセブンイレブンで274円(本体254+税20)アルコール分5.5%オーガニック麦芽100%が特徴。薄めの色でキリンらしい苦味を感じる味。お味は、スッキリとして意外と甘みも感じる。素材からくる甘みなのか。苦味やコクは控え目であっさり系です。(月)オズウェル・シラーズ(2014)久しぶりの投稿です。オーストラリアの赤ワイン。近所のまいばすけっとで599円(本体555+税44)ラベルデザインはカンガルーか。この値段のワインにしては珍しくコルク栓でした。アルコール分は13%色は紫がかったワインレッド。香りは、濃い目のベリーの香り。お味は、芳醇でどっぷり、濃い目の果実感たっぷりで、いかにも肉料理に合いそうな味。ミディアムボディの表記だが、フルボディに近い。それでいて素直で飲みやすく、スッと入り込む感覚が心地いい。22°C位の室温のままでまろやかさたっぷりで美味しいです。Site@niftyが提供する無料ブログはココログ!携帯URL携帯にURLを送るRSSを表示するマイフォト世界の巨大恐竜博2006。