new満員御礼!!!(20/20)です!外税となります。new満員御礼!!!(20/20)です!外税となります。満員御礼!!!(20/20)です。変更をお願い申し上げます。ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。キャンセルにつきましては、開催日一週間前までとさせて頂きます。(前の週の土曜日一杯を期限とさせて頂きます。)一週間前に頂きました場合、お振込手数料をお引きし、ご返金申し上げます。開催後お振込手数料をお引きし、ご返金申し上げます。お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方お願い申し上げます。基本的に”すべて参加”のお客様に関しては、こちらから確認メールを差し上げます。ご入金に関しては前月会にて頂ければ幸いです。(お振込不要となります)テーマ:”新潟・潟東産<無双網猟”野鴨”>ワイン会”こんにちは!toratanuです。2015年1月のスペシャル会のご案内をさせて頂きます。お料理メインは、日本が世界に誇る!!和製ジビエ新潟の網獲り”野鴨”です。ワインのご紹介からです。2015年最初のSP会は、シャンパーニュ2種、赤3種の構成です。ジェロボーム(3L瓶)です。10数年程前に発刊された、ロバート・パーカーJr氏のワインバイヤーズガイドで「95点+」を獲得していて、以後探しまくり試飲し驚愕した逸品です。あのパウンドケーキのような甘さは今でも記憶に鮮明に残っています。久しぶりに見つけましたが、どのように成長しているでしょう?楽しみです^^赤、2種、3種目は、野鴨に合わせ、エルミタージュの銘酒をリリースします^^!まずは、ギガル作!1990年ものです。ロティで有名ですが、1990年には素晴らしいエルミタージュを造り上げました!エキゾチックな旨さをお楽しみください。シャペル1985年ものです。間もなく30年を迎えるワイン殿下ですが、現在初めの絶頂期を迎えております。野鴨とのマリアージュを存分にお楽しみください。ロジェ1990年!!!です。奮発し、〆シャンに致しました。ロジェ1990年2015年第一回目のSP会は飛び切りです!!!是非お早目なるご予約を賜れますようお願い致します。最後までご覧頂き有難うございました。年末年始のお席状況、休業日のご案内。Reserved.+ワイン美食屋とは+お料理+ワインリスト+魅惑の古酒+マニアのワイン会+マニアのワイン会開催日-レアワイン会開催日-レアSPワイン会開催日+アクセス+ご予約+TOP+メディアプライバシーポリシ。