「Mikageマダムの夕食レシピ2006」はこちらから携帯URL携帯にURLを送るプロフィール@niftyが提供する無料ブログはココログ!検索ここに入力して検索をWeb全体をMikageマダム2006内をMikageマダム2007内をMikageマダムのリンクMikageマダムの夕食レシピ2006重要なお知らせコメント・トラックバックの受付は「承認制」にさせて戴いております。栗マロンかぼちゃの販売サイトレシピ一覧レシピの載っている料理の写真です。カーソルを写真におくと料理名がわかります。(土)唐揚げリメイク冷蔵庫に有るもので夕食の準備です。前夜残った唐揚げをリメイクで酢豚ならぬ酢鶏にしました。大匙2最後に水溶き片栗粉でとろみを付けます。春雨と白菜炒め毎年1度は登場する春雨と白菜の炒め物、春雨が美味しいので量を増やしました。家人は豆板醤を付けます。大根煮3ヶ月ぶりに英語のレッスンが再開されました。英語と離れていて心配でしたが無事1時間半のレッスンを終えることが出来ました。↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。(月)我が家の中華オーガニック店でパクチーを買ったらとても薫り高い良い品だったので日曜日の夕食はパクチーを使う中華にしました。盛り付けてから熱した胡麻油と醤油を掛けました。テーブルに出したら全部をよく混ぜます。今回はお鍋のお湯が沸騰したら弱火にしてささみを入れて1分で火を止め冷えるまで置いてから細く裂きました。会見を見ていました、リーダーの大野君は38歳なのですね。中学生の頃から活動していた5名は立派な大人に成長なさっていました。↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。(月)中華とワインのマリアージュ若旦那と彼の友人が中華料理とワインのマリアージュを体験する会を開催して下さいました。特別室に案内されると彼は既にお待ちでした、大人5名と孫2人の食事会です。ワインに詳しい彼が持ち込んで下さったシャンパンとワイン。お料理は私達の意見を聞きながら彼がオーダーして下さいました。シャンパンと合わせる前菜はクラゲコリコリのクラゲ白菜入り、辛子の風味がします。蒸し鶏に葱ソース大変美味しくて3年生は2度もお代わりです。北京ダックピンの大きさと薄さは理想通り。北京ダックは身を極限まで取り除き葱ときゅうりは細切りです。このような繊細なダックは初めてです。料理長は日本人だと伺い納得。ワタリガニと春雨煮込み味が際立つように熱々では無く少し温度を下げてから出されるそうです。麻婆白子にロゼを合わせてフグの白子入り麻婆は初めて頂きました。麺とご飯は1口だけ頂きましたがどちらも珍しいお料理を体験させて頂きました。若者はデザートを数種類食べていましたが私はお茶を飲みながら見ていました。食に詳しい40歳の男性、あらゆるジャンルのお料理屋さんにもお詳しく情報を頂きました。若い男性の粋なお遊びにご招待下さり豪華な時間を楽しませて頂きました。↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。家人と二人の忘年会は元町の「順徳」で。5時オープンのお店に着くと2階は既に予約でいっぱいだそうですが6時15分までならと言って頂けました。こんなにたっぷりミル貝を頂けるのは幸せ、香菜を追加です。牛バラ肉の煮込み下に青梗菜が入っています。残ったので折に詰めて頂きます。春巻きぎっしり詰まった筍にクワイの食感が良いです。筍がお行儀良く縦に並んで巻いてありました。海鮮焼きそばねぎそばの小お店の名物ねぎそばに小サイズがあるのが良いです。炒飯は持ち帰りでお願いし、お店を出たのは6時でした。↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。(木)春巻き久しぶりに春巻きを作りました。具材を炒め味付けをして夕方までしっかり冷まして置きます。皮で包んだら直ぐ油で揚げます、そうすると爆発しません。春巻きの皮は1パックに10枚入っています、二人では多いので10本作り半分娘に譲りました。厚揚げはもっと薄く切るべきでした、お味が入っていません。↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。夕飯の準備をしていたのですが突然餃子が食べたくなりました。娘にラインで「今日は餃子が食べたいわ」と送ると「それは子供達が喜びます」と返信がありました。一緒に行く気満々です、混むお店なので5時に入店予定で出かけました。餃子が出てくるまでメニューを見ながらビールを飲む家人。きの年長児は熱くてもかぶりつきます、食べたら氷水をゴクゴクで又餃子。回鍋肉3年生のオーダーは餡掛け焼きそばレバーの唐揚げは写真無しです。意気込んで出かけましたが思ったほど食べられません。ランチに作ったキノコのクリームパスタが原因でしょうか?作りすぎた!と思ったのです。お歳暮の発注は早々に終えてます、昨日は年末のお掃除の予約をしました。今年は12月始めに入って頂きます。地震が頻繁に起きるのでお風呂のお湯は抜かないで貯めていました。最近ほうろうの湯船の底に赤い点々が出てきました。調べたらサビだそうです。取れるかどうか心配ですがプロにお任せします。人間ドックで視力が落ちてることが分かりました、0.4と0.7です、眼鏡をかけても0.5と1.2でした。↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。先々を考え私達の代で墓終いをすることに決めました。墓園で合葬の施設が新設されるので今がチャンスです。前夜沢山お酒を頂いていながら我が家を8時50分発で墓園に向かいました。お墓に着くと既に業者さんと息子達が待ってくれていました。お墓の前の石は動かされ開いています。お花をお供えしてお焼香の後お骨拾い。人は土に帰るのだと目の当たりにして思いました。女子は怖そうで離れていましたが男子の孫達はのぞき込んで私に質問してきました。一連の儀式を終えて我が家に集合。家族のランチは中華で円卓を囲みました。連日の中華続きで私は食傷気味、写真も撮り忘れています。義父が生前買っていた墓地に彼の死後私達が建立したお墓ですが我が家からは遠く、殆ど同じ市内に住む息子達にお世話を頼んでいました。これからは面倒を掛けることが無くなり肩の荷が下りました。我が家の前の墓地は墓石が取り除かれ綺麗に整地されて墓地販売の杭が打ち込まれていました。墓終いする人や新しく墓地を購入する人、それぞれです。墓地で子供達に私達が亡くなったらお骨を取り上げないで結構です、戒名も要りませんと私達の思いを話しました。↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。横浜からの友人達もお酒と美味しい物が大好き、嗜好が似ているのが最高に嬉しい事です。我が家でシャンパンを開けて次は中華料理店でビールから始めます。思惑通り「なにこれ?!初めて食べた!美味しい!」と感激して下さいました。紹興酒に切り替え再び乾杯。ミル貝のネギかけテーブルで混ぜて下さいます。メニューに値段表示が無いのでお客様を招待するのに良いお店です。ところが壁にミル貝が品薄のため値段を改正しますと赤字で金額を書いた張り紙がしてありました。ミル貝を食べた後で友人は張り紙を見つけて恐縮されてしまいました。蛙の唐揚げ無言になってかぶりつきます。甘酢餡の具合がとても結構。ワタリガニと春雨の煮込み春雨が蟹のお味を吸ってご馳走になります。香ばしさで紹興酒が進むと喜んでお召し上がり。小籠包×2隣が同じ経営者の小籠包のお店、オーダーするとお隣から運ばれます。雨の時は傘を差して運ぶのでしょうか?土曜日で予約のお客様がどんどん入店してみんな上の階へ案内されます。天井が落ちるのでは無いかと1階に居る私は思うほどの繁盛ぶりでした。「どれも初めてのお料理で美味しい」と全て完食して下さいました。食事の後トーアウエストを散歩して身体を冷やし高架下のバルで赤ワインを1本空けました、おしゃべり&おしゃべりで酔いも回ってきました。お店を出てタクシーに乗り込んだお二人をお見送りして私達は阪急で帰ります。家に帰り着いたらメールが届きました。お目にかかった女性がとても楽しんで下さった様子が綴って有りました。ホテルに着いても未だ余韻を楽しみたいからとバルコニーでお酒を飲んでいますと。前日はお二人で淡路島の豪華な旅館にご宿泊で食事もお風呂も大満足、一年置きに又来ますとおっしゃっていた筈が昨夜には「今日は昨日の100倍楽しかった」とおっしゃったと伺い嬉しいです。↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。最後の家」を見に行く約束をしていました。上映時間は12時20分と中途半端な時間です。ランチはその前にささっと済ませねばなりません。私が予定していたのは三宮「丸萬」のラーメンです。彼女は初めてのお店と伺い良かった!中華ラーメン細い平麺であっさりしたスープです。彼女も私と一緒で太い縮れ麺がお好みでは無いので「美味しい」と言って頂けました。叉焼を少し残しながらも麺は全て頂きました。↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。娘から「お誕生日のお祝いに何処が良い?」と聞かれ迷わず「楽閑記」をお願いしていました。結婚式から帰り、着替えて直ぐにお出かけ。案内されたのは鉄製の螺旋階段をカンカンと降りた地下の狭い空間、スマホは使えません。私達の後からどんどん人が入り席は直ぐ埋まりました。2時間完全入れ替え制です。生ザーサイ、きゅうりの辛味噌和え、ピータン生ザーサイ良いです。孫達がお代わりします。ミル貝湯引き腸詰め甘くてこれも子供が好き。骨付きバラ肉の唐揚げ男子大好き骨付き肉。小籠包×2孫が大気に入りで大人は遠慮します。豚のタン豚足キクラゲネギ蕎麦これもっと沢山欲しかった。チャーシュー和えそばルーローファン沢山オーダーしたのに全て完食しました。飲み物は生ビールに紹興酒ボトル、ハイボールなど。若旦那が以前男性5名と来そうですが今回の私達は遜色ないほど食べた様です。私達は若旦那の案内でおしゃれなスタンドバーへ、孫と娘はクレープのお店へ。その後合流して帰宅しました。これにて私のお誕生月イベントは終了です。↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。2018.07.11中華にしました。2015.12.05師走です。2015.08.16過ごしやすい日でした。31このプログに投票してねレシピブログ人気blogランキング。