below.ご訪問くださった、あなた様へご訪問、ありがとうございます。掲載記事と写真の無断転載はお断りします。下の写真は2015年6月14日大阪・伊丹空港にて。最近の記事ブラヴァツキー夫人の『実践的オカルティズム』(田中恵美子&ジェフ・クラーク訳)がKindle版で出ています。ブラヴァツキー文集第12巻を購入。マイクロソフトアカウントの復活カルロス・ゴーンの逃亡劇と法務省記者会見。いシベリアンハスキーの遠吠え。よみさんの新作「ねずみ」。バルザックの風貌、悲鳴、ホロスコープ」をアップしましたあけましておめでとうございますエクリヴァン、クレール、青玉(うちのリヴリーたち)、今度は夢の世界で会おうね。香港問題と中共の闇の深さ、そしてブラヴァツキー夫人の...」を神秘主義エッセーブログにアップしました(追記あり、赤字)猫のピアニャスト。スパークリング日本酒。旬のレシピ・旬の枝豆。ウェイパーと創味シャンタン(疑問が解けた)。管理人の電子書籍(Kindle)料理アルバム当サイトで公開した料理の写真です。抜粋した説明文がついています。写真は一昨日の夕飯です。具沢山のわかめスープもありましたが、メインディッシュはポークソテー(これだけの写真はなし。うっかり消してしまいました)。このポークソテーの作り方ですが、以前は、厚みのある豚肉を焼き上げるための適切な火加減と時間がもう一つわからず、迷いがありました。脇雅世『しょうが焼きからステーキまで。』(小学館、2009年)を参考に作るようになってからは、何の迷いもなく、焼き上げることができるようになりました。○ポークソテーの上手な焼き方は、豚肉を表になる面を下にして、中火で3分。返して、弱めの中火でさらに3分です。脇先生の本には、上手に焼くコツが詳しく、わかりやすく解説されています。厚みのある豚肉だけでなく、薄切り肉からステーキまで......ソースもいろいろ......肉を焼くのが楽しくなる本です。おすすめ!しょうが焼きからステーキまで。「書籍・雑誌」カテゴリの記事ブラヴァツキー夫人の『実践的オカルティズム』(田中恵美子&ジェフ・クラーク訳)がKindle版で出ています。ブラヴァツキー文集第12巻を購入。(2020.01.13)あけましておめでとうございます(2020.01.01)軌道修正したらしいノーベル文学賞。2018年オルガ・トカルテュク(ポーランド)、2019年ペーター・ハントケ(オーストリア)。座り込み抗議、赤に白一点のフォーラム。田中保善『泣き虫軍医物語』。テンプレートの変更を試みましたが。