農と食の情報コミュニケーション。食育、セミナーを通して、作る人、届ける人、いただく人をつないでいきます。農の博物館」におじゃましました。すると、職員の方から新しい展示がはじまりましたと案内していただきました。私がおじゃましたとき、ちょうどこの展示の担当の方がいらしたので展示についても詳しく説明していただきました。今回の展示は、大阪市にある食品卸売り会社が運営する民間の食専門図書施設・ケンショク「食」資料室が、四半世紀にわたって収集してきた食関係の資料、約15万点の中から、特産品、名産品を中心に選んで企画・構成されたものです。(東京農業大学「食と農の博物館」資料より引用)担当の方にお話しを聞いたところ、今回のような展示会場で展示・公開するのは初めてだそうです。写真は、全国の地図を見ただけで、特産品、名産品がわかるように絵が描かれているんですよ。これ、宇治なんですよと、説明されビックリ!宇治は、その昔兎道(うじ)という漢字が使われていたんですねー。京都宇治にある茶師であった上林清泉の製茶絵巻。宇治では、上林というお茶屋さんは有名なんですよ。その他にも、醸造の技術書なるものがありました。その昔、蔵ごとに酒造りの技術は絵で伝えていた資料は多いそうなのですが、文字で残っているというのは珍しいそうです。今では信じられないのですが、大阪のこんなところでお酒が作られていたの?と、驚いてしまいました。大阪は、その昔水の都と言われたぐらいだから水がきれいだったのかなぁー。写真の展示は、クジラ漁のようすが描かれたものです。見ると、とても小さな木の船で人々がクジラ漁をしています。えーーーっ!本当に、こんな小さな船で?と、驚きました。それにしても、クジラは随分昔から食べられていたのですね。許可をいただき撮影させていただきました。他にも、珍しい書物などがたくさん展示されています。ご興味のある方は、ぜひご覧になってみてくださいね。この展示は、10月21日(火)〜11月13日(木)までです。|この記事へのコメント私も先々週見に行きました〜。素人でもおもしろいと思える展示ばかりで楽しませてもらいました。個人的にくじらの巻物がよかったです。17:04お返事遅くなりました。コメントありがとうございました!本当に、楽しめる展示内容でしたよね。私も、くじらの巻物には興味津津でした。新しい展示などを紹介できるように博物館の方にお聞きしておきます。[必須入力]※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。アドバイザー・スパイス&ハーブ検定、魚食スペシャリスト。一般、親子向けの食育講座を実施している。天吹酒造インタビュー(08/27)農ラジ!第150回:きき酒会リレーインタビュー。はるかの部屋(02/01)過去ログ2019年08月(8)2019年02月(17)2019年01月(14)2018年10月(8)2018年08月(20)2018年07月(7)2018年06月(23)2018年05月(22)2018年04月(26)2018年03月(39)2018年02月(18)2018年01月(30)2017年12月(15)2017年11月(14)2017年10月(16)2017年09月(28)2017年08月(25)2017年07月(14)2017年06月(10)2017年05月(16)2017年04月(16)2017年03月(26)2017年02月(26)2017年01月(28)2016年12月(25)2016年11月(14)2016年10月(32)2016年09月(28)2016年08月(24)2016年07月(32)2016年06月(33)2016年05月(29)2016年04月(21)2016年03月(36)2016年02月(28)2016年01月(20)2015年12月(29)2015年11月(22)2015年10月(31)2015年09月(20)2015年08月(35)2015年07月(37)2015年06月(33)2015年05月(26)2015年04月(46)2015年03月(48)2015年02月(55)2015年01月(58)2014年12月(51)2014年11月(48)2014年10月(44)2014年09月(13)2014年08月(8)2014年07月(17)2014年06月(27)2014年05月(11)2014年04月(13)2014年03月(2)2014年02月(2)2013年12月(1)2013年11月(4)2013年10月(28)2013年09月(13)2013年04月(5)2013年03月(3)2013年02月(1)2013年01月(19)2012年09月(9)2012年08月(16)2012年07月(14)2012年06月(13)2012年05月(13)2012年04月(8)2012年03月(27)2012年01月(25)2011年11月(30)2011年09月(38)2011年08月(60)2011年07月(3)2011年06月(8)2011年05月(17)2011年04月(16)2011年03月(25)2011年02月(2)2011年01月(18)2010年12月(22)2010年11月(20)2010年10月(16)2010年09月(8)2010年08月(13)2010年07月(18)2010年06月(25)2010年05月(23)2010年04月(30)2010年03月(25)2010年02月(26)2010年01月(30)2009年12月(30)2009年11月(31)2009年10月(32)2009年09月(34)2009年08月(31)2009年07月(28)2009年06月(20)2009年05月(19)2009年04月(17)2009年03月(17)2009年02月(12)2009年01月(22)2008年12月(17)2008年11月(16)2008年10月(14)2008年09月(16)2008年08月(15)2008年07月(13)2008年06月(9)2008年05月(11)2008年04月(15)2008年03月(19)2008年02月(14)2008年01月(13)2007年12月(18)2007年11月(14)2007年10月(16)2007年09月(19)2007年08月(20)2007年07月(17)2007年06月(23)2007年05月(24)2007年04月(20)2007年03月(19)2007年02月(13)2007年01月(12)2006年12月(10)2006年11月(9)2006年10月(8)2006年09月(9)2006年08月(11)2006年07月(12)2006年06月(15)2006年05月(16)2006年04月(16)2006年03月(15)2006年02月(4)2006年01月(8)2005年12月(10)2005年11月(16)2005年10月(17)2005年09月(17)2005年08月(4)Seesaaブログ。