VARIO-V2014年6月19日木曜日VARIO-Vカリタ・ナイスカットミルに続き、電動ミルのご紹介。レディース&ジェントルマン、、、VARIO-V!メリタから登場の一応家庭用ハイスペックグラインダーです。特徴はエスプレッソ挽きがしっかりできる。エスプレッソマシンでコーヒーをつくるカフェで使用できますね、オススメです。使い方は、上のホッパーにコーヒー豆を入れて、真ん中の黒ポッチを押すと挽き始めます、そして粉が下の受皿に落ちる。メーカーの説明は「細挽きから粗挽きまで40段階の調整が可能で、刃の形状は最高級の鋼を使用したコニカル式」と。最高級の鋼って表現を言う機会はなかなか無いですね...はがねって。した姿形がかっこいいい、決め手はそこでございます。一度見に来てやってくださいませ。VARIO-Vでした。奈良オーガニックマーケットに出店です。VARIO-Vナイスカットミル。中山珈琲焙煎所、オープンしてます。