これで小イワシ15匹~。ビーツって以前はデパ地下で缶詰を見る位だったのに最近じゃご近所のスーパーでも真空パックになったのを見かけます。サワークリームも普通に手に入るし作りたいけどレシピ分からないし材料も揃わないって思っていたのは昔の事。ロシアどころかロシア料理のレストランにさえ行った事がないPママにでもボルシチやピロシキが簡単に作れるいい時代(笑)お料理作るハードルも随分低くなりましたよね^^。Tue残り物ローストポークでスコティッシュブロス風☆コストコ食材11月7日(月曜日)スコティッシュブロス風。マッシュルームを炒めスープストックで煮込んで塩コショウで味を調えました。Pママの好みでローリエではなくローズマリー使っています。いつもはパールバーリーの代わりにファッロを使うのですが在庫切れ。こんな時に限って押し麦もハト麦もなし。そんな訳で麦系を省略したのでスコティッシュブロス風~(汗)コストコでゲットしたハタハタ。オリーブオイルを混ぜたパン粉を振りかけオーブンへ。コストコでゲットしたマッシュルームで作りました。これ、簡単だけど美味しいですよ。