十日町市(JA十日町)JA十日町は、新潟県の最南端、信濃川の河岸段丘に位置しており、平成17年4月1日に誕生した新生十日町市を管内としています。十日町市は一言で「雪ときものとコシヒカリ」で表現されるがごとく、冬は2メートルを超す豪雪地であり、四季の変化豊かな自然環境のもと、伝統ある絹織物と観光、農業を基幹産業として発展してまいりました。農業振興に努めております。(電話:025-757-1571)ユリ(カサブランカ)日本人が好む白いユリの代表、それがカサブランカです。夏の冷涼な気候がユリの栽培に適しており発色の程度が鮮やかになり、1本にいくつもの蕾を付け大きな花を咲かせ、花持ちの良いユリが出来上がります。12月ユリ(カサブランカ)アスパラガス雪国魚沼十日町産のアスパラガスは、雪解け水をたっぷりと含んで、一斉に萌芽します。12月アスパラガスカルビタトマトカルビタトマトとは、カルビタ生産組合で生産される中玉トマト(品種は華クイン・華小町)です。果実の色が桃色ではなく、輝くような鮮紅色であることが特徴です。12月カルビタトマト雪下人参(妻有舞にんじん)冬の間、雪の下で約3ヶ月ほど熟成させます。雪にさらすことで人参本来の香りが薄れますが、その反面に甘みが高まり生でもおいしく食べることができます。雪下人参(妻有舞にんじん)雪下人参(妻有舞にんじん)ジュース雪の下で越冬したにんじんをそのまま搾って、りんご・レモン・梅エキスを少し加えたジュースです。雪下人参(妻有舞にんじん)ジュース丸なす本来は小なすとして栽培されている梵天円丸なすですが、十日町ではやや大きめに育てて栽培しております。Readerが必要です。Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。