(2019.08.06)ダイヤモンドダストのハンバーガーに使用している野菜、以前ここに書きましたが、レタスは地元菅平高原の朝採れ、玉ねぎは年間通して北海道北見の坂下農園、しかしながらトマトは中々良い農家さんと巡り会うことができないーーーと。2019夏、遂に美味しいトマト農家さんと巡り会うことができました。飛騨丹生川の平田農園さんと直接お取引することになったのです。8月のハイシーズンはこれで3種類の基本野菜全て農家さんから直接仕入れができました。平田農園さんのトマトなんですがビックリなんです。何がビックリって写真のトマトジュース。