来店客らに反響(1/3ページ)PR高級クラブや料亭が並ぶ大人の社交場・北新地(大阪市北区)で、一つの冊子が話題を呼んでいる。ホステスの質向上をねらい配布した。冊子にはさまざまな処世術がちりばめられており、一般社会での“心得”にも通じるとして、来店客らにも引く手あまただという。設計」などに至る10章で構成され、それぞれに10個程度の心得が記されている。《お客様とお客様の関係を間違えぬこと。間違えたら、詫(わ)びても済まぬ場合が多い。《お客様の興味を示す話題に集中し、貴女(あなた)の興味本位にならぬよう注意すること》ホステスの“イロハ”がふんだんに盛り込まれ、教育に重宝しているという。北新地の高級クラブ「CLUBのぶ」でも控室に冊子が置かれ、ホステスが休憩時に読み返している。ママの下西せりさん(36)は「接客のすべてが載っている。何かの度に注意するよりも文字の方が伝わりやすい」と話す。