FARM)で販売されている『台湾まぜそば』はご存じでしょうか。名古屋名物のアレを、おいしい寒干し麺で食べましょう的な。このジャンク感あふれる濃厚旨辛テイスト......めっちゃ空腹時に無性に食べたくなるヤツですっ。★★★☆☆こちらがカルディのオリジナル商品『台湾まぜそば』。菊水の寒干し麺とタレのセットで170円(税込)。台湾まぜそばは台湾名物ではなく、名古屋名物です(台湾ラーメンと同じ感じの)。卵黄はたぶん必須です。いう味なのかというと、要素が複雑に絡み合いすぎちゃって説明しがたいのですが、ベクトルとしては旨辛路線。全体的には濃いめの醤油テイスト。そこに唐辛子の刺激やさまざまな旨みがのってくる感じ。確かにこの手の旨辛テイストはイマドキ感があり、好む方も多そう。そのままでは塩辛さが強いんですよね。卵黄要素を加えて、マイルド感を出すのがおすすめ......というか必須だと思います!(玉子二個分くらいほしい)麺はさすがの寒干し麺。ほどよい太さでコシがあり、タレとよく絡んで旨みをよく味わえる感じ。濃厚ジャンクテイストでお腹を満たしたいときの候補フードとしてどうぞ。紹介している商品情報は掲載時点のものです。当該商品は地域や時期等によって扱っていない場合、価格が変更となっている場合もございます(消費税率は掲載当時のもの)。