更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。(4人分)煮込みハンバーグの作り方このレシピの生い立ち・おすすめ理由みんなが大好きな煮込みハンバーグ。いろいろな家庭の味があると思いますが、調味料が少なくても、こんなにおいしく作れます。筆者の母がいつも作ってくれていた味です。大さじ1煮込みハンバーグの作り方STEP1:玉ねぎを一玉はみじん切り、1/2玉はくし切りします。玉ねぎのみじん切りは、根っこのほうを残して形に添ってきっていくと細かくなりやすく楽に出来ます。STEP2:皿に切った玉ねぎを入れ、ラップをしてレンジで600w2分チン。その後ボウルに移して冷まします。冷めたら、合い挽き肉、塩こしょう、水、片栗粉をいれて捏ねます。STEP3:くし切りにした玉ねぎをフライパンで炒めます。その間にハンバーグを成型し、フライパンに入れていき、両面に焼き色をつけます。STEP4:水、ケチャップ、ウスターソース、ワインを加えて煮込みます。ときどき裏返してください。とろみがついてくるくらいになったらだいじょうぶです。完成!このソースは、煮豚やオムライスにかけてもおいしいです。いかがでしたか?我が家は卵アレルギーがあるため、ハンバーグに卵を使っていませんが、ハンバーグの作り方はお好みでどうぞ。簡単に手の込んだように見えるレシピです。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。