多く出回る時期:7月~8月頃(国内産)、11月~12月頃(国内産)国内の栽培面積:約59ヘクタール(2015年)国内の年間出荷量:約378トン(2015年)おもな産地:鹿児島県(約50%)、沖縄県(約25%)、東京都(約20%)パッションフルーツの概要さわやかで濃厚な香りが特徴のパッションフルーツ。名前を聞くと「パッション=情熱」フルーツと思う人も多いのではないでしょうか。パッションフルーツのパッションは「情熱」という意味ではありません。この場合のパッションとは「キリストの受難」のことで、花の形がイエスキリストが十字架にかけられた姿に似ていることからその名が付けられました。日本では花が十字架ではなく「時計」に見えたので、「トケイソウ(クダモノトケイソウ)」と呼ばれています。こちらの名前のほうが可愛らしいですね。果実は丸い球形をしています。半分に切ると、種を包んだゼリー状の果実と果汁が入っているので、それをスプーンですくって食べましょう。パッションフルーツの甘酸っぱい香りが広がります。種はそのまま飲み込んでもいいですし、パリパリと噛んでもOKです。パッションフルーツの歴史パッションフルーツは、原産地である南米では古くから自生していましたが、世界に広まったのは17世紀以降です。「パッション」の名が付いたのもこの頃で、1610年頃にスペイン人の宣教師が南米を旅行中にこの花を見て「パッションフラワー」と名付けたそうです。日本では明治時代から導入され、おもな産地は沖縄県や鹿児島県の奄美諸島といった亜熱帯地方です。果皮がツルツルで香りがないものは室温でしばらく置いておきましょう。香りが強くなったら食べ頃です。酸味が弱いほうがよければ、少しシワが出るぐらいまで待ちます。食べ頃になったら冷蔵庫で冷やして早めに食べましょう。長く保存したい場合は、果皮にシワがでる前にポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存します。パッションフルーツは半分に切ってスプーンですくって食べるほか、ジューサーにかけたものをこしてジュースにしたり、フルーツソースにしてもおいしく食べられます。コラムのページでパッションフルーツの食べ方をイラストで紹介しています。パッションフルーツにはβカロテンが豊富に含まれています。βカロテンは体内でビタミンAに変わり皮膚や粘膜の健康を保つほか、抗酸化作用によりアンチエイジングに役立つといわれています。カリウムも多く含まれているので、高血圧予防や心筋梗塞予防にも期待できそうです。血管を広げて血液の流れをよくするナイアシンや、妊娠中の女性に欠かせない葉酸、アミノ酸の合成と代謝に必要なビタミンB6も含まれているので、健康維持に役立つ果物といえるでしょう。パッションフルーツは果重が軽いので、多く摂取するのは意外に大変です。詳細な栄養成分については、「栄養成分(グラフ)」もしくは「栄養成分(一覧表)」に掲載しています。日本で一番多く流通している種類で、果皮は濃紫色をしていて熟すとより褐色になります。甘酸っぱくて果汁が多く、完熟すると特有の芳香が強くなります。おもな輸入先はアメリカやニュージーランドで、国内では沖縄県や鹿児島県などで栽培されています。黄色い果皮をした種類で、味は紫色系とあまり変わりません。香りがよくて甘味と酸味の調和した濃厚な味わいです。紫色種は山地型、黄色種は低地型といわれています。パッションフルーツ円グラフと下表の割合(%)が違うときは?上の円グラフの割合(%)と下の表の割合(%)の数値が違うことがありますが、その場合は下表のほうが正しい数値です。下の表は出典である農林水産省のデータに記されている「全国の合計値」から割合を計算したものです。上の円グラフも農林水産省のデータですが、こちらは全国ではなく主要生産地のみのデータなので、値が公表されていない都道府県は含まれていません。ページ上部の「基礎データ」にある「おもな産地」の数値は、下表の割合(シェア)を四捨五入したものです。出典:農林水産省統計2015年のパッションフルーツの収穫量のうち最も多いのは鹿児島県で、約205トンの収穫量があります。出典:農林水産省統計2015年のパッションフルーツの栽培面積は約59ヘクタール。収穫量は約407トンで、出荷量は約378トンです。果物狩り1月の果物狩り全国の果物狩りができる農園を紹介するコーナーです。1月に果物狩りが楽しめる農園はこちら。その他の品種ミズレモン(パ...オオミノトケイ...ソフトタッチブラジルトケイ...果物図鑑に入りきらなかった品種はこちらの果物ブログのページで紹介しています果物写真パッションフルーツの写真パッションフルー...パッションフルー...パッションフルーツパッションフルーツの写真はこちらのページでも見られます。その3果物の追熟って何?パッションフルーツなど、いろいろな果物に関するコラムです。年間の約26%このデータは、年間出荷量を100%とした場合の月ごとの割合です。約1800mcgせとか約1400mcgタンゼロ約1300mcgはるみ約1100mcgぽんかん約1000mcgクリプトキサンチンが多い果物を表示しています。値は100グラム当たりの含有量。reserved.パソコン版表示モバイル版表示KUDAMONONAVI。