「シロップが甘いやつ」「色がキツめの......」「キーンとする」と連想した方も多いかもしれません。かき氷好きの聖地といわれる埼玉県・熊谷の「慈げん」には、これまで概念を覆す、グルメなメニューがそろっているのです。常連に人気の定番メニューTOP3をご紹介します。ファンが選んだ、定番メニューTOP3常連100人アンケートによると、「好きなかき氷」TOP3は以下のとおり(書籍『真夏も雪の日もかき氷おかわり!』小学館より)。何を使っているのか、どんな味なのかのヒントになる断面図とともにご紹介します。夏だけのメニューで「すいかをそのまま食べるよりおいしい!」とファンが熱をあげる逸品。かかっているシロップは、すいかと和三盆とレモン少々で手作りしたもの。着色も香料も一切なしで、すいかのおいしさがギュギュっとつまってます。角切りにしたすいかの果肉は、かき氷の真ん中に。そのため、後半になって「味が薄くなっちゃう」ことはなく、ずっと楽しめます。ちなみにすいか柄のガラスの器は、このメニューのために地元熊谷で作ったものだそう。2位:王道だけど冬までおあずけ「プレミアムミルクに生いちご」トップに飾ったいちごは、氷と一緒に口に入る小さなサイズ。甘さ控えめに加減されたクリーム、加熱せずに香りを生かして作られたいちごシロップ、そしてキーンとこないふわふわの氷。すべてが店主の気遣い、心配りでできてます。旬のいちごが出てくる冬まで、待たなければなりません。これも、「ベストなおいしさを」という店主の思い、なのですけどね。1位:食べた人は絶対ファンになる「キャラメルミルクに焼きパイン」いちばん上に乗っているのは、フライパンで焼いて水分を飛ばしたパインと甘いキャラメルソース。氷と一緒に食べれば、するするイケる。食べ終わったそばから、また食べたくなる。こんな不思議な魅力にとりつかれたファンは多数。......、その日のメニューに出ているかは、運しだい。※「慈げん」では、メニューは毎日変わるので、行ってみてのお楽しみ。営業時間や混雑状況は、事前にツイッター「慈げんの業務連絡」@JigenKumagayaでご確認ください。電話での問い合わせは受け付けていません。見たことも聞いたこともないメニューの数々、それを生み出す店主の発想、かき氷をめぐる家族やファンのドラマ...。上で紹介したトップ3の続きが気になる方は、書籍で確認を!スイカをスイカバー風に切ったら、想像以上に色々いい。【消費税増税に伴う価格表記について】2019年9月末までの記事内の「税込み価格」につきましては、増税前の税率(8%)での価格となっておりますので、ご了承ください。healthfamilynewsmovie【消費税増税に伴う価格表記について】2019年9月末までの記事内の「税込み価格」につきましては、増税前の税率(8%)での価格となっておりますので、ご了承ください。コンサルタントの第一人者。人の行動に焦点をあてる手法と技法を提供。大手企業から業種業態を問わず幅広く研修を導入し登壇。ベリーダンス、ボクシング、バックパッカーの旅。2016年6月にボクシングのプロテストに合格をし、世界初の女医ボクサーとして活躍中。ア...犬山紙子イラストエッセイスト。ルックスが仇になる』でデビュー。『言ってはいけないクソバイス』、『マウンティング女子の世界:女は笑顔で殴りあう』(瀧波ユカリと共著)など著書多数。見つけては美術館やギャラリーに足を運び、その情報をWebや雑誌『OZmagazine』や『東京人』など幅広いメディアで発信中。著書に『東京のちいさな美術館めぐり』『京都のちいさな美術館めぐり』、近著...トップlifeフード着色料も香料も不使用!かき氷の聖地「慈げん」の常連100名が選んだメニューTOP3は...「kufura(クフラ)」は仕事と家庭、どちらも大切にしながら忙しい毎日を送る女性のためのWebメディアです。き方」のヒントを、動画や記事でお届けします。掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。