「日本酒はお燗ですから」ようやく、ここまできて二人の間のちぐはぐな会話の原因がわかりました。この地方で”日本酒”というと燗酒のことなのです。これが常識だったのです。いい方をかえると、日本酒を冷たい状態で飲む習慣はほとんどないのです。だれが何と言おうが、日本酒は燗酒であって、冷酒は別物だったのです。新たな日本酒の風景が見えてきた気がします。ここは日本有数の日本酒王国エリア。昔ながらの日本酒の飲み方、日本酒の常識がしっかり残っているのかもしれません。ここでは日本酒を冷やして飲むなんてのは”邪道”。おらが町の酒が一種類あれば、それでいいじゃないか。昔からそうだったのだから・・・・・そういわれたら、”おらが町の酒”がない私には返す言葉は見つかりません。『酒の向こうに日本が見える』んですな。刺身は全く大したことありませんでしたが、お皿や醤油差しは素敵でした。いつものんべえのつぶやきを読んでくださり感謝感謝です。「酒ブログランキング」ってのに参加しています。ワンクリックがのんべえの励みになります。こちらのバナーをポチっとお願いしま~~~す。造られる場所や風景など。お酒の好みは十人十色。