Fujii小さなお子さんのご家族が筍掘り体験を楽しんでくださいました。たけのこに振り下ろす鍬の感触、土の中から現れる筍の青い匂い。子供さんにとっては素晴らしい五感の刺激です。オーベルジュ所有の筍林は、4月18日頃から筍が出始めました。小さな筍の方が柔らかくて美味しいです。筍林は周囲を柵で囲ってあるのですが、外側に生えた筍はいのししに全部食べられてしまいます。イノシシは筍の美味しさを知っています。5月の連休明けくらいまで、短い期間ですが筍掘りが楽しめます。