野菜の下処理がちょっと楽しくなる。包丁&火を使わずできる簡単ナス料理!手でちぎってレンチンからのトースター5分で出来上がり♪あと一品に。ケチャップ味が浸み込んだジューシーなナスにとろけてあつあつチーズのトロトロがからむ~。出来立てをふうふうしながらどうぞ。1つ作り方Point!・細めのナスは手でちぎるのが簡単ですが、太目の場合はキッチンバサミで切れ目を入れてからちぎるとよいかと思います。・オーブントースターで焼く時に耐熱皿の代わりにアルミホイルを使って焼いてもOK。洗い物を減らせますね!1)ナスを手でひねりながら一口大にちぎって耐熱ボウルに入れて、塩コショウし、にんにく、オリーブオイルを回しかけて全体に和える。2)ラップをかけ、電子レンジ500wで2分加熱して取り出し、ボウルごとふって全体を混ぜ、さらに1分加熱する。3)トマトケチャップを加えて全体に混ぜ合わせ、耐熱皿に広げてとろけるチーズを散らし、オーブントースターで5分焼く。チーズがとろけて表面がこんがり焼けたら取り出し、パセリのみじん切りをふる。【今日の食材帳】ナスナスの美味しい時期ですね。ナスがどんどんどこからか湧いてくるような地方の田舎町に住んでます。手で引きちぎったりするような粗末な扱いをしてしまいました。いや、これは歴とした時短技の調理法ですから!味や脂の染み込みも良くなる上に包丁使わず出来上がり〜。割れるナスほど新鮮で美味しいです。一度お試しください〜^_^ナスの栄養は皮の紫にポリフェノールの一種"ナスニン"ブルーベリーなどに含まれるアントシアニンとも同じような眼精疲労に効果のある物質なんだって。現代人はパソコンにスマホに画面文化に目の疲れが溜まってない人っていないですよね。́)`*)╯♡感謝ですです。とろけてあつあつチーズのトロトロがからむ~。出来立てをふうふうしながらどうぞ。朝ベジータにはなったりはしませんが。ショッピング今日もワイン部スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。