男40代が普段の生活の中で起こった出来事からちょっとした生活の工夫まで、いろいろ綴っています。名物TwitterGooglePocketスポンサーリンクこんにちは、こんばんは、男40代にしてお菓子が好きなまめイチです。お菓子が好きといっても私の場合は、乾きものというか塩っ気の強いスナック系を食べることが多いです。「それ、ただのおつまみでしょ!?」って話なんですが。今回は、岡山県のみなさんにはお馴染みのお菓子「梶谷のシガーフライ」をいただきましたので、ちょっと調べてみました。口のなかにひろがるなんとも優しい甘さに、岡山県出身ではないのに、どことなく懐かしさを感じるお菓子でした。最後に梶谷のシガーフライとは「梶谷のシガーフライ」は、ほどよい一口サイズのビスケット。”梶谷”とは、製造販売元の梶谷食品さんのことですね。”シガー”はおそらく、その形状からタバコのことでしょうか。大人になることに憧れた子供たちが、こぞって大人の所作を真似た古き良き”昭和”感が漂うネーミングですね。ちなみに、類似のネーミングにオリオン株式会社の「ココアシガレット」がありますよね。余談ですが「ココアシガレット」は実は大阪生まれなんですね。パッケージを見て知りました。梶谷食品さて、話題を戻しまして、梶谷食品さんの概要をご紹介します。乾パンからはじまり学校給食用のクラッカーを手がけられている会社なんですね。歴史と品質が感じられるこのあたりのまめ知識に、ファン化を後押しされてしまう今日この頃です。学校給食用クラッカー納入を開始シガーフライのお味はさてさて、そのお味ですが超プレーンなビスケットです。ビスケットの超定番「森永製菓のマリービスケット」と似た優しい甘さなのですが、程よい塩味があり甘さが引き立つように絶妙なバランスで仕上がっています。ほのかに油っ気があるので、マリービスケットほど口の中でモサモサした感じもなく、香ばしくサクサクといただくことができます。(マリービスケットも大好きです)【ご参考:マリービスケット(amazonより)】おいしさの秘密については、梶谷食品さんのWebサイトにありましたので、引用させていただきます。かわらないおいしさ......梶谷食品のシガーフライの秘密は。ビスケットの口溶けの良さとカリッとした食感にあり、それは主原料の小麦粉とオーブンでの充分な火通りからかもしだされたものです。梶谷食品では、使用する小麦粉をロットごとに成分検査を行って、品質の低下をおこさないよう原料を管理しておりますが生産面でも当社は受注生産を基本方針(フレッシュローテーション)とし、製品在庫を持たず、いつもフレッシュでおいしいビスケットづくりを目指しております。(梶谷食品さんのWebサイトより)実物いただいたのは45g入りサイズ。華美に飾らずに透明な袋で、内容物の質感で勝負してくるところに、老舗ロングセラーの貫録が漂います。包装袋この手のスナック菓子は、中身が見えた方がシズル感が出て良いと個人的には思います。味の劣化を抑えるためなどの品質管理にこだわって、不透明な包装袋にしていますよね。このあたりも、在庫を持たないで受注生産を基本としている梶谷食品さんのこだわりなんですかね。本体ビスケット本体は、かわいらしい一口サイズ。つまんでみるとこんな感じのサイズ感です。表面のキメも細かく、焼き色を見るだけで歯応えが伝わってきます。ちなみに、裏面はこんな感じです。本来なら一口で一気にいくのですが、今回はかじりかけを。スナック菓子では、この一口サイズが魔物なんですよ。ほんとに、止め時が難しい。さんのWebサイトには、シガーフライの製造工程も載っていましたのでご参考まで。受注生産もしかり、メーカーさんの生産へのこだわりが感じられて、好感が持てます。成分量を載せておきますね。成分量は100gあたりですね。今回食べたのが45gでしたので、約250キロカロリーぐらいです。約マヨ系おにぎり一個分ですね。(ちなみに今回も一気食いでした)最後にそれでは最後に「梶谷のシガーフライ」についてまとめます。一口サイズでリピートが止まらない受注生産によるフレッシュさへのこだわりが伝わる一品つぎはいつ出会えるかわかりませんが、岡山にいったときには地元スーパーで大人買い決定なひと品でしす。本日も、最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。一度食べたい!久留米グルメの老舗。はてなブログPro普段の生活の中で、苦労したこと、工夫したことをご紹介。情報がみなさんのお役に立てば嬉しいです。健康ライフスタイルプライバシーポリシー&お問合せプライバシーポリシーお問合せフォームはてなブログをはじめよう!memeichiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。