【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ印刷ボタンをクリックすると印刷メニューが表示されます。このエリアは印刷されません。Kcal卵黄を混ぜながら食べて下さいね。玉ネギはみじん切りにする。ニンニクは縦半分に切って芽を取り、みじん切りする。カボチャは種とワタを取り、1cm角に切って耐熱皿に水でぬらして並べ、ラップをかけて柔らかくなるまで電子レンジで3~4分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。シメジは石づきを取って食べやすくほぐす。作り方1フライパンにバターを入れ、玉ネギ、ニンニクを弱火でしんなりするまで炒める。牛乳、水、固形スープの素をくずしながら加え、溶けたら炊きたてご飯、カボチャ、シメジを加えて水分が少なくなるまで煮る。2塩コショウで味を調えて器に盛り、粉チーズをかけて卵黄をのせる。