重陽の節供...今では殆どその名を聞くことがないですね重陽の節供は別名「菊」の節供とも言います。菊は古来より薬理効果がとても高く、健康長寿を願い摂取され、重宝されてきました。菊の朝露を飲んだら長生きしたというような数々の菊に関する長寿伝説があり、百薬の長であるお酒に菊の名前が多いのも、このような背景があるから...和食は日本の伝統ですが、こよみは日本人の生活に深く関係する季節感を取り入れたものですので、自然や季節の移ろいを肌で感じたり、日常生活の中で会話の幅が広がるきっかけにして頂きたいと思います。登録された和食には食べ方の作法があり、知らないと恥をかいてしまう場面もあります。開催店は、ミシュランのビブグルマン*を4年連続獲得し世界のレストランTOP1000にも選ばれた、旬の食材をお腹いっぱい出して下さる初代割烹高橋さん。なだ万で腕を振るっていた広島出身の大将と、竹を割ったようなさっぱり気持ちの良い女将の素敵なお店です。お食事をご用意する関係上1週間前より100%お申込はこちらから↓http://primeforce.jp/contact/*ビブグルマンとは、星は付かないですがコストパフォーマンスの高い食事を提供するミシュラン調査員おすすめのレストランを表すものです。|FacebookRss。