ドッグ・ポイント・ヴィンヤードニュージーランドはその冷涼な土地から「南半球のドイツ」と称され、テロワールから美しい酸味を持ったエレガントなワインを生み出しています。赤ワインよりも白ワインの方が多く造られており、白ワインはシャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、ピノグリなどがありますが、中でも高い評価を受けているのがソーヴィニヨン・ブランです。1980年代後半からマールボロの高品質なソーヴィニヨン・ブランが一世を風靡したことでソーヴィニヨン・ブランの人気が高まり、現在ではリースリングに代わる白ワインの主要品種になっています。赤ワインの主要品種はピノ・ノワールとメルロで、他の新世界よりもフランスに近い、繊細な味わいが特徴です。ニュージーランドを知るおすすめの3本ネルソン・ピノ・ノワールエレガントでジューシーなピノ・ノワールニュージーランドのピノ・ノワールは、ブルゴーニュの上品さ、バランスのよさと、カリフォルニアの濃い果実味とフルーティさに、さらりとした飲み口が加わった独自のスタイル。このワインは、ニュージーランドの特徴がよく出ている模範的なピノ・ノワールの味わい。豊かな果実味がバランス良くまとまったスムーズな飲み口モートン・エステート・ブラックベル・ホークスベイ・メルロ果実味豊かでエレガントなメルロの味わいモートン・エステートは安定した品質のワインを幅広い価格帯で揃える造り手。ニュージーランドのメルロの特徴は、新世界らしい果実味の厚さを出しつつ、ボルドーのように上品な酸味も併せもつこと。このワインにはその特徴がよくでています。酸味、渋味が突出し、果実味はもっと突出したフルボディドッグ・ポイント・ヴィンヤードニュージーランドを代表する華やかでリッチな味わいドッグ・ポイント・ヴィンヤードは、オーガニック農法を取り入れ、ソーヴィニヨン・ブランの名産地、マールボロのテノワールを生かしたワインを造る優良なワイナリー。ニュージーランドらしい華やかな香りとリッチな味わいをスムーズに楽しめます。『アマゾンワインソムリエ』とは?世界のワイン産地ワインスティルワインニュージーランドワインソーヴィニヨン・ブランオーストラリア産おすすめワインチリ産おすすめワインRECOMMENDこちらの記事も人気です。