とある日曜日、高円寺からバス乗って一本で練馬まで行けるのでささっと行ってきました。米がバスマティではなくソナマスリなのがまたよろしい。昼のカレーがまたうまかったー。これでバスで高円寺に戻り、また夕方になって知人と二人で高円寺から同じバスに乗ってまた練馬に戻る。↑おなじみキングフィッシャーとマハラジャビア。↑どーんとベジミールス。あれ?こっちの方がランチより安いのか。食い始めるとモリモリ米飯なのでビールが飲めなくなる。ベジなのでおかずの味のベースを支えるものは基本的に豆のコクとスパイスと玉ねぎの旨味だけなんだけど優しくてまた米とのバランスが最高であります。2017年10月11日2017/10/16というわけで高円寺では食いたい放題、飲みたい放題でやっておりましたが、とりあえず自炊をスタートしました。手の込んだ料理なんて興味はまったくなく、蒸し器と中華鍋を買ってきてブロッコリと人参と豚のヒレ肉を蒸してそれにマヨネーズ添えて食う感じ。他にはインド食材店でバスマティライスを買ってきてとりあえず炊いてみる。炊飯器はなくて中華鍋で炊くんだけど結構簡単にちゃんと炊ける。ボンカレーを温めてかけて食ってみるんだけど、日本のカレーとインドのバスマティライスは全然合わないね。なんか日本のカレーの味が異常に濃すぎてインドの米の香りをすべて飛ばしてしまう。それなりにバランス感がちゃんとあるんだねえ。大久保のタイ食材店で購入した素材を使ってラープガイ作り。おいしく出来たが大量に作ってしまい、近所の飲み屋に持っていってお店の人たちと一緒に食らう。ビール5本も飲んじゃった。男の一人ぐらしで臭い、虫は嫌なので生ゴミは冷凍保存する方法で結構台所周りを清潔にキープする方法も勉強したのでこれからエンジョイしたいと思います。2017年09月17日2017/09/19大阪に戻ってきて鮎を食わせてもらいました。いやー、やっぱ鮎はうまいねー。鮎の焼いたのとカボスの優しい味の組み合わせがタイにはまったくないものだわ。これ食って英気を養い、東京に移動するのじゃ。この晩また飲みすぎて東京移動はガンガンの二日酔いでしたとさ。photricity.com。