発酵玉ねぎの酸味と鯵のしっかり塩味がちょうどいい感じでした。気が付けば全部の料理に何かしら海からの食材が・・・・。海の恵みに感謝×感謝!!の晩ご飯でした^^。昨日はCHICAさんの病院でした。相変わらず待合室では優等生。後ろでワンワン自己主張中の仔がいたけどチラッと見ただけ。待合室限定の良い仔のCHICAさん、挑発には乗りません(笑)ちょっと暑かったのでクールダウン中。診察が終わって余裕の笑顔です。尿検査の結果も異状なし。お薬も飲み終えたしこれで膀胱炎の治療は終了。Wed鯛アラの肝醤油漬け・剣先&白ワインビネガーのマリネ5月21日(火曜日)鯛のアラの肝醤油漬け。鯛のお刺身を食べたときに作った肝醤油が残ったのでそれでアラを漬け込み冷凍しておきました。解凍し太白ごま油をかけてオーブンへ。いい塩梅で美味しかったです。椎茸と鶏肉のエバミルク煮。