角度を変えて撮影したくなるほど桃がふんだんに使われている。片手間の仕上げではなかった。この日は濃厚なベリーのムースだった。珈琲がなによりたっぷりで、コクがあって、文句なし。食と真摯に向き合う熱気と活気が充満していた。キッチンを見せる覚悟があることからしても、プロの自覚があるということなのだろう。店では予約の時間を仕切って対応している。注文の品を一気につくる。桃パスタはかなりの注文があったらしく、とにかく延々と桃をむく人がいた。その手際の良さやきびきびとした動作に見とれたのだった。前菜とメインの間が少し開くことになる。そんなことは、一切問題にならないほど美味しいわけだけど。backs,代官山ラブレーのランチちょっと奥まっているのだけど路地の先に目を向けると、何やら可愛らしくて思わず吸い込まれそうになる、そんなお店を見つけたのはもうずいぶん前の事。代官山ラブレーというフレンチのお店で、メルヘンな雰囲気のせいか女子率が圧倒的に高い。中も外とたがわずロマンチック。平日お手軽ランチ999円を注文した。お魚と鶏肉のどちらかを選ぶ。私はお魚のフリットをチョイス。お野菜のフリットや人参のラペもついていた。999円コースなのでむろんデザートワゴン付きではないけれど、そのおすそ分けのようなほんの一切れが付いてくる。次回はデザートワゴンをぜひどうぞ、と誘うかのよう。これで999円は素晴らしいコスパ。