2017年10月にリニューアルオープンしました。栃木県の「ヤシオマス」や「HIMITSU豚」など地場産にこだわったコース料理は、どれも個性的で味わい深い逸品。寒い時期には、名産の頂鱒(イタダキマス)と、こだわりぬいた出汁自慢の「鍋」が人気です。その一方で、当店の一押し!出汁が決め手の「ちたけうどん」や、ミドルからシニアの男性陣がホッとする「岩魚の塩焼き」、「牛すじ煮込み」、などのメニューもご用意いたしております。当ホテルの料理長がこだわって調理した見た目の美しい料理をお楽しください。料理長は和食が専門ながら、その繊細なテクニックを洋食にも応用し、見事な和洋折衷コース料理を提供しています。ワンランク上のオシャレ感と、箸でいただく親しみやすさがベストマッチした料理を目指しています。20:00(ラストオーダー19:30)ランチも営業しております。気軽にお立ち寄りください。ご宿泊でないお客様もご利用になれます。夕食の本格コース料理の中から、単品のメニューをチョイスしています。宿泊のお客様はチェックイン時に夕食と朝食のお時間を頂戴しております。ランチは予約不要です。宴会のご用命はお電話でお願いいたします。ご予算は相談ください。