庄内豚のダシに特製醤油ダレを合わせた看板麺。中太の丸麺と手もみの細縮れ麺を選べる。ちゃんぽんを軸にメニュー多彩!愛知県の有名店で修行した、同県出身の店主が2017年に開店。庄内豚をじっくり8~9時間炊き込み、その旨味を抽出した「庄内ちゃんぽん」が看板。アレンジメニューの「ピリ辛ちゃんぽん」(800円)「カレーちゃんぽん」(同)もある。バリそばの上にたっぷりの具材がのる皿うどんもあり、こちらも「ピリ辛」「カレー」があるほか、バリそばとちゃんぽん麺が半々ずつに、あんかけがのる「皿ぽん」(900円)も用意。毎週水曜日は「レディースDAY」として、女性が麺類一律1杯650円に。木曜日の「メンズDAY」は男性が麺類大盛無料に。お店の最新情報や臨時休業日などは、下記リンクのフェイスブックページでチェック。お店からのメッセージ店主:中村さん庄内豚のおいしさに魅了され、その良さを生かしたちゃんぽんを作ってみました。沖縄そば700円鶏や昆布などでダシを取った、あっさりながら奥深さを感じるスープ。お客さんも「本場の味に引けを取らない」と太鼓判。かた揚げ皿うどん800円麺は始めはパリパリ、あんかけと馴染むとしんなり(味も染みておいしい)。具材との食感のバリエーションを楽しめる。