能勢の山奥にある美味しいコーヒーを頂けるカフェにツーリングに行きました。いやぁ、これがほんまの隠れ家カフェ(笑)事前にリサーチしないと素通りしちゃうよ...(^▽^;)山奥の峠の中腹にあるので、気を付けていないと通り過ぎます(笑)迦楼羅(かるら:インドネシアの鳥の神様)ガルーダ航空の「ガルーダ」もこの「かるら」ですって。今回は、オーナーオススメのインドネシア産コーヒー豆を頂くことに。美味いコーヒーのために、飲む際に焙煎します。麦茶のような香ばしい薫りが漂ってまいります~コーヒー豆は、生豆状態で1週間が賞味期限なのだとか。当たり前なんですけど、「生鮮食品」なのですね。これが焙煎後のコーヒー豆。ふだん良く見かける状態ですね。豆を挽いてもらい、コーヒーを淹れて頂きました。付け合わせは、餡ドーナッツと炒ったコーヒー豆。豆の種類に合わせて、オーナーが付け合わせをチョイスされています。これがまた、美味しいのなんの!スッキリと飲めるんですよ。胃もたれするんですよね。それが、このコーヒーには無い!どうやら市販品は、廃棄処分の劣化した豆を焙煎してそれを長期保管しているので酸化して腐っている状態なのだとか。どおりで、不味いわけやな...(^▽^;)コーヒー好きのみなさん、そうでないみなさんもぜひとも、ココのコーヒーを飲みに来てください。美人オーナーとの会話を楽しみながらコーヒーを頂く至福のひと時っすよ!!(((o(*゚▽゚*)o)))軽いショートツーリングの目的地を見つけられた良い1日でしたとさ。P.S.北摂の山奥にありますので冬季間中は閉店しておりますのでご注意くださいね。(阪急バス・大円(おおまる)停留所の側)営業日:毎週日曜日(※晴天時のみ。(空白でもOKです)コメント上に表示された文字を入力してください。