トップメニューから探すスイーツジャムモチモチ!ソフトプレッツェル動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。「モチモチ!ソフトプレッツェル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。プレッツェルが自宅で作れるレシピです。チーズをのせたり、ジャムで食べたりしてくださいね。形を作るのが楽しいので、ぜひご家族でワイワイと作ってみてください。でき上がった達成感は、すごく嬉しいですよ。大きなボウルに、ぬるま湯、砂糖、塩、ドライイーストを入れ、5分おきます。無塩バターを溶かします。1に、2と強力粉、薄力粉を入れて混ぜます。まとまってきたら、台に出して表面が滑らかになるまで捏ねます。サラダ油を塗ったボウルに入れ、ラップをし、温かいところで50分ほどおきます。倍の大きさになるまで発酵させます。オーブンを230°Cに予熱しはじめ、フライパンに水と重曹を入れ、火にかけます。4を4等分し、60cmに伸ばします。生地をプレッツェルの形にし、正方形に切ったオーブンシートにのせます。お湯が沸いたら、6をオーブンシートのまま茹でます。30秒ほどでフライ返しなどで崩れないように取り出し、オーブンシートを敷いた天板に並べます。オーブンで10分から15分焼きます。お好みの焼き色が付いたら取り出し、網の上で粗熱を取ります。温かいうちに、溶かした有塩バターを刷毛でたっぷり塗ります。料理のコツ・ポイント難しく感じることもあるパンですが、思いのほか簡単にできます。表面がきれいになるまでこねていただくと、滑らかな焼き上がりになりますよ。バターを塗って、艶々にさせるのがポイントです。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。チーズこのレシピに関連するキーワードコンテンツがありません。