現地ではヤシ黒糖のシロップとフレッシュなココナッツミルクで作るスイーツ「サゴグラムラカ」。飲むのではなく食べるタピオカ。こちらを使って、マレーシアで人気のタピオカプリン「サゴグラムラカ」を再現。ゆでたタピオカを型に入れて冷蔵庫で1時間。黒蜜とココナッツミルクをかけてサゴグラムラカ風のスイーツのできあがり。口のなかでつるっと転がるタピオカの食感がなんともさわやか。軽い味なのでさっぱり系のデザートを作りたいときにおすすめです。カルディコーヒーファームは現在45都道府県に450店以上。店舗によって品ぞろえがそれぞれ違うので、私は発見したときに買いだめしますが、最寄り店に取り寄せることも可能。この商品が!」と目を見張るレアものが数量限定の特別企画で店頭にひょっこり置かれているので、これもお見逃しのないように。マレーシア春節のお祝い料理「イーサンの会」(募集中)。「ガーデンクリニック広尾」体験レポ。料理教室おいしいの3つの要素。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。返信をキャンセルする。春節のお祝い料理「イーサンの会」(募集中)。2020鼠年の福をみんなで願おう。TOP%d人のブロガーが「いいね」をつけました。