ベトナム公演、意外と面白かった。店主:ああ、聴きました・・・。聴きながらワインを楽しむ、毎度のスタイルです。ラロのスペイン交響曲・・・。クリスティアン・テツラフのヴァイオリン。スペイン交響曲と言ってもこれはヴァイオリン協奏曲です。テツラフは技術が素晴らしい。この作品は異国情緒ある作品。音色も多彩、それを上手に表現。立体感がありましたね。Aさん:そうです・・・・。チャイコフスキーの交響曲第4番。今まで何千回も聴いている作品。店主:私もそう思います。名曲は王道と奇抜な演奏とあってもいい。井上はチャイコフスキーは得意です。以前、オーケストラ・アンサンブル金沢を指揮したコンサートを鑑賞。曲目はヴァイオリン協奏曲です。緻密で高い品質の響きで驚きました。これに関しては岩城宏之が鍛え上げたのかもしれませんが。Aさん:チャイコの後期三部作。その初めが交響曲第4番・・・。アイデアに富んでいます。店主:チャイコフスキーらしい作品です。愛すべき作品には愛あるボルドー。ハートマークで有名なカロン・セギュール。今回はリラックスしながらですのでサードを選択。最近、格付ボルドーのサードが人気。ファースト、セカンドの値上がりに伴います。Aさん:先日はモンローズのサードを飲みました。!!サードでも上品でした。早飲みにはサードがお勧めだと思った。店主:まさにそれなんです。気軽に楽しめる・・・。サン・テステフはタンニンが強固です。サードですとメルローの比率も上がり飲み口はやさしい。素晴らしい音楽にワイン。これは大人の嗜好だと思います。対談:ドビュッシーとナパ・ヴァレーAさん:ワインとクラシックに造詣が深い教養人。店主:幼少期からヴァイオリンを習い志す。愛器は1850年製ニコラ・ヴィヨーム。きました?店主:セイジ・オザワ松本フェスティバルですねN響の懐かしい面々を見るのが楽しみです。元気でいるのかなって。Aさん:わかりますその気持ち。店主:コンマスだった山口祐之さん。第2ヴァイオリンでお元気そうでした。チェロの木越洋さん・・・。髪を束ねて相変わらずダンディーでした。Aさん:指揮の秋山さんも上品。店主:ドビュッシーの牧神の午後への前奏曲。美しく官能的でした・・・・。あんな風に指揮できるのは日本では秋山氏くらいでしょうか。Aさん:牧神とワインは共鳴するでしょ。店主:ずばり、そうです。感性ある作品と理念あるワイン。それは相乗効果があります。ナパ最北のカリストガのSB。セオリーですと冷涼なカーネロスと言うんでしょうけど。Aさん:かもしれません。店主:造り手のコクレルのSBは素晴らしいです。叫びたい程に素晴らしい・・・。ステンレスタンクで醗酵熟成タイプと仏樽で醗酵熟成タイプとあります。Aさん:比べて飲むと理解しやすいね。私はこの時期はストレートな前者に軍配を上げます。好みの問題です・・・。Aさん:SBってやはり爽やかさが身上。牧神とは合いそうです。店主:そうです・・・。最強なマリアージュです。秋がテーマで対談Aさん:ワインとクラシックに造詣が深い教養人。店主:幼少期からヴァイオリンを習い志す。愛器は1850年製ニコラ・ヴィヨーム。店主:秋は芸術とワインですね。ドイツ・リートが恋しくなる。