皆さん、体調はいかがでしょうか。おかげさまで、ラソファームの野菜たちは、とても元気です。連日、たくさんの野菜が収穫できます。今回は、そんな野菜たちがどんな場所で活躍しているか、ほんの一部ですがお伝えします。その1~絆のデイサービス~デイのご利用者さんは、往年の名主婦揃い。レシピなんてなくても、素材を活かした調理法で、あっという間に午後のおやつのできあがり。絆自慢の厨房スタッフは、突然仲間入りした不恰好な野菜なども上手に使って、一品に仕上げてくれます。素朴な酸っぱさのミニトマトは炒め物にアレンジされましたよ。~グリーン・ラソ~グリーン・ラソでは「夜カフェ」や「放課後ラソ」「ルピナスBAR」「フォーク酒場」「え・ほんカフェ」などのお料理に登場。お買い上げいただき、使ってもらうこともあります。~ラソ・プラザ~ラソ・プラザのランチには、いただきものの野菜を使った「おすそわけBAR」という人気コーナーがあります。ラソファームの野菜も仲間入り~。~社協さん~放課後等デイサービス「はぐ」のお子さんのおやつになったり、社協の地域活動センターで、夏野菜カレーの調理実習で使われたりもしています。~おすそわけ~時には、畑を訪ねてきてくれたご近所の方や、お隣の消防署の方にもらっていただくことも......。おいしく召し上がっていただけたら、とっても嬉しいです。特大オクラなんかも採れます。とうもろこしより大きなきゅうりこんなのも「スタッフが美味しくいただきました」よ。これからも、ラソファームの野菜たちは様々なフィールドで活躍してくれることと思います。さぁ、美味しい野菜めざして、今日も草とり頑張るぞー!ラソファームでは、一緒に野菜を育てる仲間を大募集しています!毎週日曜日、朝7時から草とりをしています(雨天中止)。