blog写真から感じる色々・・・。調子に乗ってまた料理を作ってしまいました。22:27:07初めてのお客様にはドモ○ルンリ○クルはお売りできません@mToTmです。この前、街でマチコ巻きをした(かつて乙女だった)ご婦人を見かけました。マチコ巻きがわからない方は、お母様かお婆様に御確認の程、よろしくお願いします。※まいっちんぐマチコ先生を想像したアナタ、1分間黙祷!!#本サイトは写真サイトですが、管理人がとあるブログの文体をパクるオマージュすることがあります。昨日、カレーライスの写真をアップしたら、思いの他評判がよかったので、調子ぶっこいて今夜も料理を作ってしまいました。今夜の料理は...、トマト煮込みですよ。これまた美味しかった。実はこの料理、キャベツが加わったこととカレールーがトマト缶に変わった以外は、昨日のカレーライスと同じ材料と作り方だったりします。200g(値段が安いから。他の肉でもOKですよ。少々(かなり適当)作り方:1.じゃがいも、玉ねぎ、にんじんの皮をむく。2.じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、キャベツを3?4cm角程度に切る。3.鍋に油を引いて火を入れ(強火)、焼き色がつくまで鶏肉を炒める。4.引き続き切った野菜を鍋に入れ、炒める。5.トマト缶を鍋に入れ、具がひたひたになるまで水を入れる。※間違っても缶ごと鍋に入れないように!!中身を入れるんです。̄;)6.水が沸騰したら、アクを取り醤油を入れ、中火か弱火にして15分程度煮込む。7.最後に塩で味を調整してできあがり。味的には具材の風味とトマトの酸味が相まっていい感じ。個人的にはご飯ともパンとも相性がいいなあと思います。具材を変えてみたり、醤油のかわりにソースを使ってみても美味しいと思いますよ。男ひとりで作る料理、簡単がモットーです。...なんだか料理ブログになってますね...(^^;)bこの作り方、煮物系には共通していて、トマト缶の替わりにダシ汁&醤油にすれば肉じゃがになるし、ホワイトソースを入れればシチューに、デミグラスソースを入れればハヤシライスにと。ジャンル:写真ユーザータグ料理このエントリーの固定リンクhttp://mtotm.blog66.fc2.com/blog-entry-291.htmlトラックバックURLコメントこんばんは、「とあるブログ」の者です(^^;)今日の料理もおいしそうですね!!私は料理、全く出来ないので尊敬します。料理作れる=被写体の幅が広がるのでうらやましいです(といっても料理を学ぶ気は全くないのですが(^^;))。どじょう色んな料理ができるんですね。男料理でトマト煮込みは、格好良いです。rail爆笑まさにどじょうさん的ですっ(笑)この方向性はうつりそうですね~(⌒▽⌒)アハハ!それにしてもmToTmさん、お料理上手!!!ソースを代えるだけで別の料理って想像力、料理には絶対必要だと思います!冷蔵庫の残り物で料理ができるようになったら完璧です。青カレーにトマト煮美味しそうですね~。カレーが好物なもので(^_^;)私も休日に料理でカレーとかトマト煮作りますよ(^O^)意外と簡単で美味しいんですよね~。Towaパパこんばんは。うまそー(っか上手いか)笑)トマト系の料理大好きなんでたまらないです。今、小腹すいているのでマジでよだれが出てきました。マチコ巻きたま~に見ますね。まいっちんぐマチコ先生懐かしいですね。前に、ケーブルTVのアニメでやっていましたよ~。煮込み料理っておいしいですよね~♪お野菜もお肉もたっぷり取れて良いです~!ぁゎゎ?お一人??怪しい~(>▽<)bなんちゃってぇぇぇ、、エヘッ。nokkoほんと凄い!!いつの間にって感じで驚きです。今深夜でこんな美味しそうなの見るとお腹が減って来た!!食べたつもりが特技でござります。shinriこれは良さそうですね、カレーと違って、大量に作る事もないし、一度、挑戦したいと思います。ちゃん隠し味が醤油とは、通っぽいですね~。20:03:39電車の席取りに失敗しました@mToTmです。週末の夜、久しぶりにカレーライスを作ってみました。これが本当に美味しそうにできたので、食べる前にとりあえず撮ってみました。(⌒□⌒)部屋で一人、カレーライスに向かって一眼レフカメラを構える様はさぞかしイタかったに違いないのであるが、この際気にしないでおこう...。おまけに撮った写真もイマイチピントが甘く、冴えが無い...(X▽X)理由は明確、手持ちで撮ったからなのだが、さすがに三脚を用意するまではねぇ。食べ物系のカメラマンの方はキチンと三脚を使って撮られるんですよね。美味しかったぞ!!今回のカレーの説明を少し。特筆すべきは、骨付きの鶏肉を使用したところ。他の部位に比べて値段が安いというのもありますが、骨から出る(と思われる)ダシがカレーに更なる旨みを加えてる(はず)。野菜はジャガイモにニンジン、玉ねぎの3品。青あぁ~、美味しそう。したカレーなのでしょうか。rail罪作りなお写真です。カレー、めちゃくちゃ食べたくなったじゃないですか(^^;)うーー、本気でコンビニにカレーを買いに行くかも(夕食食べたのに)。どじょうおいしそう~。カレーって、無性に食べたくなる時がありますよね。これ、ナンで食べてもおいしそうですね。Mrs.VAPORとってもおいしそうなカレーですね!料理コーナーを始めて、作ったレシピと共に掲載の継続はいかがですか?家のご飯もまた食べにきてください。くまちゃんこんばんわ。連日のカレー、ご苦労様です。(^^;)でも、カレーって2日目がまたおいしいですよね。みけこんばんは!カレー!!!大好きです。一人だとなかなか作れないです^_^;お写真みていたら、ものすごく、食べたくなりました(笑)ジャガイモ頂いたので、明日作ろうかなぁ。きょうううっ・・・お腹がグー・・・おいしそうじゃないですか~♪お肉にカレー粉やスパイスをまぶしてしばらく置き、ニンニクみじん切りで炒めると、おいしさup!ですぅ~知ってたらごめんなさーい。お九十九里に行くと、時々カレーを作ります。一度作ると、三日くらい、食べ続け無くてはいけません。最後はかなり苦痛です。※掲載されている写真・画像・文章の無断転載および使用等を禁止します。Reserved.最近の記事&コメントコミュニケーション極彩色な日常カバは今日も空を仰ぐ透過された風景。「間接的」であるという事。隙あらばmToTmウナムrailphotosukemToTmウナムmToTmen_dymToTmかぷちーのmToTmphotosukemToTmウナムmToTm最近の記事コミュニケーション極彩色な日常カバは今日も空を仰ぐ透過された風景。「間接的」であるという事。=いらっしゃいませいらっしゃいませ!!ブログランキングに参加中!!※掲載されている写真・画像・文章の無断転載および使用等を禁止します。※コメント、トラックバックは大歓迎です。記事と無関係なものにつきましては削除させていただく場合があります。仕事のない日に適当に出かけては色んなものをカメラで撮るのが楽しかったりする。