(ハーフサイズ¥260)スペインのバスク地方で、長く愛されているチーズケーキです。レアチーズケーキでもなく、ベイクドチーズケーキとも違う。表面はこんがり、中はとろ~りなめらかクリーミー♪クリームチーズはもちろん、小麦粉・生クリームも北海道産のものを使用しています。12:33季節のシフォンケーキ【トロピカルシフォンケーキ】ココナッツパウダー、こんがり焼いた焼ココナッツ、ジューシーなパイナップルとマンゴーを生地にたっぷりと混ぜ込みました。甘さは控えめで、ふんわりと軽めの南国を感じるような風味豊かなシフォンケーキです。季節のシフォンケーキ【トロピカルシフォンケーキ】は、今だけの期間限定です。国産八重桜の花と葉の塩漬けを使用。生地には刻んだ桜葉を混ぜ込み、表面に花を咲かせました。桜が香り、優しい甘さにほんのり塩気がアクセントになっています。味も見た目も春を感じるシフォンケーキです。前に妻の実家で採れた柚子をたくさん頂いたので、それをはちみつと一緒に砂糖漬けにして「はちみつ柚子シロップ」を作りました♪せっかくなのでシフォンケーキに混ぜて柚子シフォンを作ってみました。美味しかったのですが、なにかもう少しアクセントがほしいな~と思ったんですよね~。何かちょっと物足りないというか。~懐かしのクリームソーダ~喫茶店の超定番ドリンクといえば「クリームソーダ」。ことで作りました~♪しかも7種類も~!!ALL¥650!!【メロン】クリームソーダの定番中の定番!見慣れたエメラルドグリーンと安定の美味しさ♪【ブルーキュラソー】シトラスの風味が爽やかな鮮やかオーシャンブルー。春と言えば「桜」のイメージ。04:58季節のシフォンケーキ「さくらシフォン」作りました♪まだまだ寒さの厳しい日々が続きますね・・・あったかくてポカポカの春が本当に待ち遠しいです。byAmebaOwnd無料でホームページをつくろう。