食のプロがお届けする逸品をご家庭で!自分へのご褒美やプチ贅沢、そしてギフトにもお使いいただける通販・お取り寄せサイトです。父母への感謝の印として、高級な食材を送ったり、お世話になっている大切な方への季節のご挨拶や贈答で美味しいものを送るというシーンは数々あると思います。当サイト「食楽の至宝」は、そのようなシーンにおいて、相手の方々、もしくは貴方ご自身にとっての、まさに「食」の「宝」でありたいという願いを込めて立ち上げました。“粉もん”だけじゃない!大阪は“粉もん”や“ソース”に依存して、新たな食文化に対する試みをしていないのではないか!?私はそんな想いの中から、大阪モノのポテンシャルを引き出すきっかけをと素材探しと味の研究に取り組みはじめました。私は食材探しの中で大阪にも大阪地野菜というものがあり、関東の方でもメジャーになりつつある水ナスに着目しました。「水ナスは生のまま食べれる」そんな食材を活かした食べものはなにか?瑞々しさを活かす調理法で数か月悩んだ末に閃いたのがジェラートとゼリーだったのです。ジェラートつくりには素人だった私はなかなか成功に導けません。壁にあたってしまい数ヵ月...そんな中ジェラートつくりの職人さんとお知り合いになるきっかけがあり、私の想いと悩みを打ち明けたら、なんとご協力いただくことになり、一気に前進!といったものの、やはり水茄子。お客様にご提供できるものに仕上げるまで時間がかかりました。幾重の壁を少しづつ切り崩しながらようやく完成して3年。新名物としての立場を確実にするため、昨今の類似品や偽造に対しての抑止力として、商標登録をおこないました。いつも身近に支えてくれる大事な人...遠く離れているお世話になった大切な人...そんな方々に日頃の感謝に贈りたい「食の癒し」。ことはお好きですか?“豊かな人生”のうちに、食べる楽しみ、「食楽」は欠かせません。人生全体の幸せを度数にして計ることができるなら、案外「食楽」の量がそれを大きく左右することもおおいにありそうです。「これは美味い!」と、おもわずひざをうつような逸品に、日々どれくらい出会うことができるでしょう?数日に一回?月に一度?それとも年に数えるくらいでしょうか?おいしいものを探して、そこらじゅうを歩き回る。それが美食家のさがですが、そんな習性が身につくのも、「おつな逸品」と出あう食楽の稀さと貴重さを、グルマン達が熟知しているからかもしれません。時と場合によっては、はるか遠くまで出かけないとなりません。食楽は、しばしば、食べる方にも「てまひま」を要求するのです。長年食べ歩きを趣味にしてきた当店の店主も、そうした大変さ、苦労を多少なりとも心得ております。当店は、その食楽を手にするための苦労を、すこしばかり軽減するために生まれました。店主が、十代からの長い食べ歩き歴のなかで出会った、食楽に欠かすことの出来ない至宝ともいうべき逸品を通販でお届けします。味菜」をはじめとして、ジャンルを問わずさまざまな名店にご協力いただいています。本来ならばその店に行かなければ味わえない、厳選された素材からつくられた、こだわりの味をご堪能ください。旬の物や、季節限定の物などもお楽しみ頂くべく研究し、商品化に努めてまいります。組織のミライを研究する手放す経営ラボラトリーが開発。【報道資料】スポーツ映画の新たな才能・名作の予感。TIMESで国内外の広告・PRデータベースならAdGang無料占いもisuta無料恋愛占いもisutaお知らせHomeご利用案内リリース投稿申込リリース受信申込お問い合わせ利用規約プライバシーポリシ。