シュクレ・シュクランシュクレはフランス語で「甘い・砂糖味の...」という意味で、シュクランはアラビア語で「ありがとう」の意味です。安心・安全な卵や国内小麦、よつばバターを使用したフランス菓子やトルコのお菓子をお届けします。連日ご好評いただいており、ありがとうございます。残りわずかになっております。一番町のペチカ堂さんの方に納品しております。新しく納品しています。気持ちもどんどん、元気で活発になってきますね♪そんな時は、爽やかな味のお菓子が欲しくなりそう...と、レモン風味の新しいお菓子を追加してみました。甘味抑え目のサブレに、レモンの皮で香りをつけ、レモン味のグラッセがかかっています。「レモンのソフトクッキー」レモンクリームをのせて2度焼きしたクッキーですが、ケーキのような食感です。レモンパイを思わせるようなレモンの風味が、紅茶にぴったりです。「チョコがけショートブレッド」サクサク食感が決め手のショートブレッド。TOP「お菓子なマルシェ」スタートしました。こんにちは!今年のお花見の時期は早まりそうなのかなぁ♪と、思っていたのですが、寒さが復活ですね。「ガトー・ショコラ」、「抹茶のガトー・ド・ショコラ」も納品しました。どちらもそのままの常温で、おいしく召し上がっていただけますが、レンジで10秒ほど温めてから召し上がっていただくと、フワフワの食感に変身します。ダークチョコをたっぷり使用した「ガトー・ド・ショコラ」は、そのまま召し上がっていただくと、とても濃厚な味わいです。抹茶のほろ苦さが魅力です。「バクラバ」と「ストラッチ」も納品しました。初お目見えの「ストラッチ」は、トルコではポピュラーな”牛乳とお米のプリン”です。私も初めていただいた時はびっくりしました。このトルコの「ストラッチ」は大好きです。試作した分をほとんど自分で食べてしまった程です。生クリームを加えコクをだしたレシピで仕上げました。今日はそれほどではなく、その分、週末は気温が上がりそうですね。昨日見たら、ちょっこりと芽が出ていました~。なんともかわいくて、春が近そうで、ウキウキ気分になってしまいました♪さてさて、ギフト箱、お店の方にも並んでおりますよ!上の段左から、ホワイトチョコ&マンゴーガナッシュミルクチョコ&アーモンドミルクチョコ&ラズベリーガナッシュダークチョコ&抹茶ガナッシュミルクチョコ&レモンガナッシュホワイトチョコ&ユズガナッシュの6種の生チョコの詰め合わせになっておりま~す。朝日の中で撮影しているのに、照明のせいか、夜みたい?な写真でごめんなさい。傘マークも出ていたりして。日中は、風もないですし、それほどの寒さではなくて、良かったですね♪さてさて、バレンタインまであと1週間となりましたね。生チョコも本日から販売中です~。ホワイトチョコのハートの中には、マンゴーのガナッシュクリーム入り。四角いミルクチョコの中には、ラズベリーと酸味のきいたヴァローナチョコのガナッシュクリーム入り。ミルクチョコのハートの中には、レモンクリームとミルクチョコのガナッシュ入り。歯ごたえが香ばしいアーモンド入りのミルクチョコ。それぞれ、フランスのヴァローナ社など、厳選した素材で仕上げておりますので、うっとりする、ガナッシュクリームの溶け心地をご堪能くださいませ♪♪お味見用を兼ねての4個入り。簡易包装な分、かなりのお買い得となっております~。味を増やした6種入りのギフト箱も並ぶ予定ですので、お気に召したら、そちらもお楽しみにしてくださいね!こちらは、本日追加納品した、キュートなボタン型のチョコレートです。女子好みなデザインなので、友チョコにもおススメかもしれません。先日納品のポップキャンディー型、マンディアン風チョコもおススメです。店頭でお手に取ってご覧くださいね!お店の場所はこちらです。↓(住所をクリックすると地図がリンクされています。ENTRYプロフィールAuthor:シュクラン♪FC2ブログへようこそ!最新記事おしらせです。(11/10)シュクラン♪:残念。(07/16)みく:残念。