07:00【ご紹介】我が県のお米『みやぎ米』について東北の米どころ宮城県。ひとめぼれとササニシキの故郷です。昨今ではだて正夢や金のいぶき、それらと上記2品種の計4品種を県を挙げて全国へ売り出しています。宮城県知事のトップセールスやサンドイッチマンのCMも、みなさんの記憶に新しいのではないでしょうか。□ひとめぼれ:バランスの良い品種。コシヒカリを母に、初星を父に平成3年から栽培された。甚大な被害を受けたササニシキに変わってわが県でもトップの作付面積。□ササニシキ:素朴な味わい。西はコシヒカリ・東のササニシキと呼ばれた時代もあり、当時は全国を席巻しました。□だて正夢:深い味わい。登場して間もないですが、県でイチオシの新ブランド米。□金のいぶき:いい意味でクセがない。玄米特有の高い栄養価はそのままに。それぞれのお米(みやぎ米)の個性と食材のマッチングを食卓にてお楽しみください!+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++また本年10月には、宮城県にて「だて正夢」「金のいぶき」の専用ホームページを開設しました。求人ページお問い合わせ。