がん」のリスクを乳酸菌と食習慣で低下させる現在、日本において死因の1位は「がん」となっています。「がん」のなかでも「大腸がん」の死亡率は増加傾向にあり、女性においては現在1位、男性のおいても3位となっています。いうとヨーグルトなどの乳製品を思い浮かべますが、発酵食品である漬物にも乳酸菌が含まれています。漬物から得られる乳酸菌についてまとめました。2016-03-20乳酸菌とは?おなかにいい乳酸菌といいますが、乳酸菌とは何か、乳酸菌からヨーグルトなどの発酵乳ができる仕組みやはじまりについてまとめました。私たちの体は、発生したがん細胞を殺すための免疫機能であるNK(ナチュラルキラー)細胞を持っています。最近では乳酸菌がそのNK細胞を活性化させることが分かってきました。2016-03-20アレルギーに効く乳酸菌アレルギーは免疫機能の暴走、異常によって起ります。免疫は本来であれば、自分の体を病原菌やウィルスから守るために機能するのですが、自分自身を攻撃してしまって起こるのがアレルギー反応です。人の大腸の中には約1000種以上もの腸内細菌がいて、その中に人にとって有益な働きをする細菌と有害な働きをする細菌がいます。食べ物・飲み物・サプリメント善玉菌の代表格として有名なビフィズス菌。ビフィズス菌の働きやどんな食べ物、飲み物から摂取できるのかなど以下にまとめました。ビフィズス菌を積極的に摂取して腸内環境を整えましょう。2016-03-17乳酸菌は腸まで届かない?「乳酸菌は、胃酸などで死んでしまうから大腸まで届かない」という話は、よく聞く話です。これは、正しくもあり、正しくないともいえます。一口に乳酸菌といってもその種類は数十億ともいわれており多種多様です。Reserved.ページの先頭へ。