材料(2人分)しゅんぎく100gしらす干し大さじ2焼きのり1枚Aだし大さじ1しょうゆ小さじ1作り方しゅんぎくは、軸の太いものは切り目を入れます。熱湯に軸から入れてゆで、水にとってしぼり、4cm長さに切ります。しらす干しは、さっと熱湯に通します。焼きのりは手でちぎります。Aを合わせ、(1)(2)(3)をあえます。関連するレシピ秋・冬野菜のレシピ海苔巻きほうれん草さといもののりあえシンプルな料理に、風味と栄養をプラス。青菜ののり酢かけミネラル豊富な海苔が手軽に食べられますほうれん草の海苔あえ青菜とのりのあえものほうれん草ののり和えほうれん草には、ビタミンA、C、鉄分、カルシウム、食物繊維が豊富に含まれています。鉄分はヘモグロビンの材料になるで、鉄分の不足による貧血やスタミナが不足するのを防ぐ働きがあります。