ホテルキャッスル代表取締役社長である角田吉顕氏に無理を申し上げ、ポートレートのモデルになって頂いた。実は、以前モノクロームでの撮影をしたのは良いが、その時、カラー撮影を忘れていた。同氏の業務の合間を見計らって、十数分ほどの取材時間であったが、少々認識が甘かった。実は、撮影場所の照明やガラス窓からの外光の入り具合を調べていなかった。室内には二種の照明、そして雲の流れにて外光が秒刻みに変わるのだった。最初は半逆光気味の撮影をイメージしていたものの、照明との戦いに気を取られ、満足の行く写真が撮れなかった。ポートレートはとても楽しいが、室内での撮影は、すこぶる気を遣う。レフ板もなしで、無欲にて見たままの状態を撮影することにした。カメラ本体は2台持参した。レンズはそれぞれに90mmと50mmを装着。被写体としては素晴らしいが、メガネレンズと眼球との隙間がとても気になる。眼球にフォーカスを当てると、レンズやメガネフレームがややボケてしまう。それも、微妙にである。ポートレートの命は「眼球」にある。室内の光は遠慮なく、波打つように黄色だったり、白だったりと。それに、外光が意地悪をどんどん仕掛けてくる。証明写真では無いので、少々斜めからの撮影をすることにした。眼球やメガネレンズに、御構い無しにガラス窓の景色が映し出される。気持ちは、メガネレンズの向こうの眼球にキラリとした光を期待していたが、なかなか思ったように、映り込みは言うことを聞いてくれない。・・・本当に、難しい。修行が足らぬと自分に言い聞かせたのであった。熊本ホテルキャッスル▼シェフランチ:タンドリーチキン益城ヤング風味「ナン」添え週が明けると、ダイニングキッチン九曜杏(熊本ホテルキャッスル1階)の週替わりランチが気になってしまう。写真上は、週替わりシェフランチだが、今週はタンドリーチキン益城ヤング風味「ナン」添えと、なかなかお洒落な彩りである。これに、本日のスープ、サラダ、そしてコーヒーが付くので、とてもゴージャスなランチとなる。写真下は、同じく週替わりのパスタランチ。今回は、ムール貝のトマトパスタで、サラダがお得な方の「ハーフパスタ」をチョイス。本日のスープ、サラダ、日替わりパン、コーヒーが付くので、これまたお得である。最後は、カレーランチの中から、ビーフカレーをチョイスしてみた。同様に、本日のスープ、サラダ、コーヒーが付いている。カレーのルーだけは、料理長に無理を言って、辛めでサラサラに仕上げてあるので、汗と闘うランチとなる。この3種から、1つ選べと言われれば、間髪を容れず、シェフランチのタンドリーチキン益城ヤング風味「ナン」添えを指差しそうだ。チキンの外側のカリカリと肉汁のジューシーさがたまらず、満足度がぐっと高かまる訳だ。古い順123次へ»1995年以来情報発信している老舗ポータルサイト「ロゼッタストーン」のブログをお楽しみ下さい。詳細はタイトルまたは、画像をクリックしてご覧ください。きマネジメントは、愚策なり。Online:2534。