いずれも海苔屋さんである。江戸で商いを創めている。日本橋室町の現在地に海苔の専門店舗を創業、武家出身で、幕末風雲の時勢を達観して商人に転向したと同社サイトにある。山本山さんの創業は1690(元禄3)年で、′′三山′′の中でもっとも古い。京の都より、江戸に出、当初は茶業を営んでいた。海苔の販売は1947(昭和22)年とあるから、他二山に較べ、かなり晩い。わずかに、木更津辺りで、磯の香を感じられた時期もあるが、今はどうなのであろうか。以降、増え続け、94(平成6)年をピークに低下傾向にあるものの、03(平成15)年は347,354トンとある。あって)大きな変動はないので、世帯での消費量(枚数)が増えている(※両年の物価水準は考慮していないけれども)ことに加え、コンビニエンスストアなどでの「おむすび」販売量が急増していることもあり、上記のように、海苔生産量の増加を支えている。養殖漁家はこの数十年で約十分の一に減っており、瞬時考えてしまったけれども、(他の食物同様に)薬剤や促成剤の使用とともに、「冷凍網」という技術により、まだ成長段階の「海苔っこ(芽)」を冷凍保存して、二期あるいは三期にわたって、海に戻す方法でもって、生産量を伸ばしているということらしい。名古屋にある海苔屋さん「浜乙女」のCMに"でえたらぼっち"(だいだらぼっちが名古屋語転訛)が出ていた。(今はどうか、見ていないので分からないけれども、同社サイト内ではご健在である)そのサイトによると、身の丈は数十メートルから数万メートルとある。海苔一枚は20センチ四方、10枚で一帖と数えるらしいが、だいだらぼっちや龍伯の巨人が食べるオムスビには何帖必要なのか、心配してしまう。海苔の歴史は古そうである。上記、三山サイトなどによれば、大宝律令には明記されているとある。それ以前に大陸から伝わっていたものと考えるのが普通であろうが、「株式会社ヤマコ」(安城市)という海苔屋さんのサイトに興味深い記事があった。海苔(干しのり)の都市別消費量もあげておいた。さいたま市が群を抜いている、その理由について、考えてみたが、分からない。みると、家計調査の05年には同市の消費金額が異様に高いことには気づいた。(一ケタ異なる)海苔のイベントでも催されたのかどうかは検めていないけれど、05年を除いて考えた方が良いのだろうか。同市について、重要なことを書き忘れていた。浦和は全国的にも名だたる「うなぎの街」(拙ブロ07年5月2日、『三重に』)であるが、02年以降、激減(うなぎくだり)している。01年(平成13)年5月1日に合併(その後、05=平成17年4月1日にはお雛様の街、旧岩槻市とも)し、他の街と薄まって、その傾向(特性)も希釈されているようである。合併は「やはり」罪つくりである。0悲惨な銃による斃死その日(07年4月17日)、晩く、空港に着いて、街へ入った頃、平日とはいえ、静かな空気に戸惑っていた。人口40万を超える都市の繁華な街にしては、と。前回訪ねた際の夕暮れとはいえ華繁な様子がみられない(感じられない)。宿の部屋に落ち着き、メールチェックのついでにネットを確認することで、惨事を知った次第である。1時間前に前市長(正確には、その時点では「現市長」)が撃たれたのである。手許には翌朝、市内・浜の町アーケード街で配られていた号外が残っているので、検めると、4月17日午後7時50分ごろとある。夜半(18日午前2時28分)に亡くなられている。わたくしは、その背景・原因については、まったく関心がもてず、性善説と性悪説について、考えをめぐらすのみである。わたくしどもは、どちらかといえば、前者の善意のような社会でもって暮らしている。「世の中、捨てたものではない」という前提に立って、何もかもが回っている、と、あらわしてもよいのであろう。わたくしのように、小心で、猜疑心がことのほか強いモノからすれば、妄想としか思えないのであるが、それでも、酩酊熟睡状態のオジサンを周りの見知らぬ乗客たちが気遣ったり、銀座の通りで落し物をした人に、その旨を伝えたりしている光景を目撃すると、セイゼンセツという妖しげな気配に襲われたような気分になってしまう。したら、夜帰行の通勤電車においては、そのような「繰り事」がオッサンとその他乗客の「日常関係」なのかもしれない、あるいは、落し物は落とし主にというごく当たり前で、つまらない数式にこだわっている所為かもしれない。プライバシーというのは恐らく、旧(だいぶ旧であるが)公団住宅の売り文句ではなかったか、もちろん、その原型(モデル)はアメリカ的住宅である。わたくしは、アメリカに住んだこともないし、そのつもりもないけれど、個室という概念を確立しているということ程度は承知している。個室というのは、鍵でもって、各室を区切っていることであり、わたくしどもが、兄弟と(あるいは親、祖父母、その他の人?)と雑魚寝しているのとは次元が異なっていたから、60年代(≒昭和30年後半~40年代前半)に受けた。同時期に流されていたアメリカのドラマの影響もあり、全体(住戸)面積としては、「狭いくせ」に、個室化を展開してきた。根本で向こう岸とは個室の意味合いが異なっていたと思う。人的流動が頻繁で、それゆえにストレンジャー(見知らぬ顔)が一般的な向こうでは、プライバシーを守ることより、家族(特に非力な子供)を護るための手段として、(鍵のかかった)堅牢な個室が必要であったと解しているが、わたくしどもには、その用(必要性)も乏しく、むしろ、手に余った。(子のための個室化≒若年者の犯罪増加というお門違いの図式がまかり通ってもいる。文言を組み替えた)と同様と考えることもできる。わたくしどもとは危機管理の度合いが異なっている。長くは書かないけれども、わたくしどもにも「住まい(居)」を護ろうという歴史はあって、城郭や城砦もそうであるが、市中には木戸というものもあった。大きな「護り」は『封』(封建、・・・)と『鎖』(鎖国、・・・)であろう。お城はともかくも個人(人民、庶民)の居が自前でもって、護ることはなかった。十数年前まで、地方では鍵をかけずに出かけるお宅も少なくなかったように、誰もが、お国の護りを信じていたし、セイゼンセツに頼っていた。只今は事情が変わっている。いうことを、今回の事件により、改めて、感じた。世の中は性悪説であるということをいいたいのではない。フェイルセーフである。「人や機械は間違い(ミス)を起こすのが当たり前であるから、それに備えておく必要がある」というのが大まかな意味合いである。「備え有れば憂い無し」とも異なる。いえば、その備えを二重にも三重にも施しておくことを指すのかもしれない。法律、規程はさておき、備えを十分にしておいたらと、それによって、防ぐことができたかどうかは分からないが、はなはだ勝手な言い分で申し訳ないけれども、通りすがりのモノとして、痛惜の念が重い。同時期に起きた海の向こうの「悲惨な銃による斃死」には、ふれることができない。上記のように、ムコウには条件付きとはいえ、自由に銃を買うことのできる社会の仕組みがあるからである。銃によって斃れた方々への哀悼の意については、向こうもこっちも変わりはない。(えい)州を三山という。これは、徐福伝説の話である。だっさい]より引用)三山は渤海の中、あるいは同海より東方にあると伝えられている。遼東半島に囲まれた内海(湾)をさす。現在の西安(長安)から北西20キロにある秦の都「咸陽」からでは、東京~屋久島程度の距離(1000キロ)に相当しており、その海は往時の尺感に頼れば、やはり、かなた先のことになるのであろう。(もっとも、始皇帝もその岸に立っているらしい)蓬莱は日本各地に伝わっていて、そのことについては、すでに述べた。(拙ブロ「不老不死」07年4月5日付)瀛州はというと、チェジュド(済州島)でもって徐福にまつわる話が伝わっているらしい。ちなみに、始皇帝の姓を「嬴(えい)」という。手許の辞書には、余る、満ちるとあって、秦氏の姓ともある。ここまで字体というのが、それぞれ意味をもっていて、複合化されていると、総体としての意味がまったく分からない。海とか、美といわれた方が分かりづらいようで、解る。それはともかく、嬴に氵(さんずい)を付すと、瀛となり、これに海という意味もある。方丈についてはよく分からないのであるが、渤海(あるいは東海上)のほぼ中央(方丈)にあったといわれている。ねェと思いながら、北条(氏)まで、回らない頭を廻らしている最中にある。湯問』の中に以下の文章がある。WIKISOURCE;維基文庫,自由的圖書館」より引用(以下、拙訳)《殷の湯王が太夫の夏革にあれこれ訊いている(湯問)中の一節である。湯、再び問う:物(自然界?宇宙?)には大きさや長短、それぞれに違い(特性?)があるのか?、はぁ(と夏革)、渤海のはるか東方に帰墟という底無しの谷(海、あるいは、海溝か:筆註)があり、この世のあらゆる水や天の川(天漢)の流れまでも吸い込まれておりますが、谷の水かさは増えも、減りもしません。その谷中に岱與(たいよ)、員嶠(いんきょう)、方壷(ほうこ)、瀛洲、蓬萊という五山があります。》さらに、不老不死云々の話が続くのであるけれど、新たにふたつの山が加わっている点が気になる。(方壷は方丈と同じ)違訳ついでにいえば、(夏)革は無限界のことを示唆していたのではないかとも思うし、そうではなく、はるか彼方に神仙があることを教唆していただけのこと、それこそが方士の本筋かとも、さらに曲解できる(いずれにしても、禅問答のように難解で、一筋縄ではいかない)。訳、第一書房)でも著者が徐福「伝説」を神話化してしまったと嘆いている。京都駅からJR奈良線あるいは京阪本線に一間だけ乗ると「東福寺駅」に着く、南・東に向かって、変哲のない住宅時々店舗の小径を歩くこと10分程度か、駅名の本(もと)となっている「東福寺」へと到る。こちらは京の五山ともいわれる。きの五山とは異なる)同寺のサイトによれば、1236(嘉禎2)年~1255(建長7)年というから、20年近い歳月をかけて造営されたとあって、たいそう広い、立派な庭園が布かれている。(ただし、庭園は後年に造作を加えられている)凡なわたくしは、紅葉で名高い通天橋ばかりに気をとられている(もっとも、訪ねたのは冬であるが)ものだから、記憶が薄いのであるけれど、南庭を「五山八海」という。(こりょう)、方丈の四仙(島)をあわせて、九山八海(くせんはっかい)とも呼ばれ、日本式庭園の代表的なモジュールのひとつである「須弥山(しゅみせん)式石組」のことなのであろう。古代インド仏教の領分である。ここまで進む(遡る)ことは神話あるいは思想の世界に入り込むことになり、それを司馬遷は避け、あくまでも伝説に留めたのであろうか。地図を眺めていると、南海島(NAMHAE-DO)が飛び込んできた。プサンから西へ100キロほど進む。何の根拠もないが方丈のことがちらついている。同島(南海郡)サイトの一点仙島という言葉が輝いてみえる。徐福伝説が燻ぶっていて、その香が芳ばしい。これから発てば、翌朝の陽を浴びて、夕陽に送られながら、夜半前には戻ってくることができるのだろうか。いう妄想を具体化してみようかという気分にもなる。0三重に本日は、三重に(さんじゅうに)の話である。わたくしが小さい頃、電器屋さんで「三重テレビが映ります」という広告を見て驚いたことを(その広告の様態、ダンボールか何かに白い紙を貼り付けて、そこそこ上手な手書きであったことも含めて)今でも憶えている。当時の電波状況はいい加減なもので、ほとんどの家庭で画像がぶれたり、画中に同一人物が二重に見えたりするのは当たり前であって、皆、心の中では「はっきり(鮮明に)見たい」という思いが大きかったのではなかろうか。その心理を衝いたアンテナ屋さんのコマーシャルもあった。いう時分に、さらにひとつ重ねたテレビを売るというのは、どういうことかと思ったのであるけれど、これは三重(さんじゅう)ではなく、三重(みえ)MTVのことであった。所用でホテルに泊ることもある。ホテルの客室は自動ロックになっていて、今は、もうあまり話も聞かないけれど、鍵を部屋に置いたまま、出てしまうということが10何年か前はよくあったし、そういう人をよく見かけたことがある(自分も・・・)。内側にはチェーンロックあるいはスライド式の内鍵があるというのが普通である。わたくしも部屋にいる際には締めておく。ドア部には、もうひとつ内鍵が装着(内蔵)されている場合もあり、これをロックすることもできるが、こちらは、あえて〆ない。以前、所用で随伴した際、お知り合いが、それを閉じたまま、部屋を出たことがあり、戻る際、ルームキーをどう回しても、こねてもドアが開かず、わたくし(隣室)にSOSを発してきたので、フロントに連絡を入れ、事情を話し、来ていただいた。ホテル氏によると、「ドア部の内鍵をかけたまま、部屋を出た場合、オートロックが二重に作用し、外側から開けることができなくなる」ということである。ふたりでもって、納得して、お互いの部屋に戻ることに。わたくしも慌てていたのであろう、部屋鍵を室内に置いたまま飛び出したらしい(ドアは閉まっているし)、結局マスターキーは二度役に立った、ということがあったからである。あれはいつだったか、朝8時前にドア付近が‘がたがちゃ’と騒がしく、あいにく、そのホテルには内鍵が一切なく、がたがちゃさんは易々と室内に入り込んできたらしい、驚いて、目を醒まし、立ちすくんでいる、わたくしを見て、向こうも驚いていたことがある。日頃から、わたくしの就寝時は原則的に下着のみという堕らしなさであり、ホテルにおいても、そうであるため、申し訳ないことをした。いう場合、やはり、竦んでいるしかない、そのホテルに「三重(さんじゅう)に」を望むしかない。フェイルセーフのことである。これについては、近々、書こうかとも思っているけれども、その原則は「三重に」にあると考えている。ここからは三重(みえ)のことである。県都(政庁)津を訪れると、かならず「うなぎ」を食べることにしている。味噌同様、うなぎのあつらえ方でも出自・素性がある程度分かってしまうのであるけれども、わたくしの場合は、津方式があっている。コリカリ、しっかり焼かれていることが(わたくしにとっての)蒲焼の前提条件となっている。「うまっぷ」(PDF2.1MB)は津市観光協会によって発行されている。旧市内を中心に26店のうなぎ屋さんを紹介している。わたくしも、いくか所か、うかがっている。同協会の案内で「津は全国一のうなぎ消費量」とある。(末尾の表参照)釘(あるいは串)を刺すつもりはないけれど、津はそれほど多いというわけでもない。圧倒的に東海地方また近畿地方で多くなっており、もちろん、津もいずれかに属しているので、全国的にみれば少ないということではない。調査結果」(第1表の(1)をクリック、エクセル表~これも総務庁統計局)の06年7月をあたってみた。100グラム当たり、京都市825円に対して、津市は468円、やはり安かった。単純に考えれば、津はやはり、うなぎ消費量が多いということになるのかもしれない。(参考;和歌山794円、金沢460円、東京728円)平賀源内の発案以来、どういうわけか、うなぎは7月に年間の1/4が消費されるようになってしまい、また、旬は秋とも冬ともいわれるけれど、わたくし的には、おいしい焼き方さえ満たしていれば、時節にも、あるいは、天然か養殖かにも、一切こだわりはない。いただくのは、重ではなく、§丼§でありたい。図々しく、今回も「雑食」カテゴリーで書かせていただいた。新日本奇行」は只今、嵐の前の静けさか?、酒宴のほんのとっかかりのおつもりなのか、「お通し(突き出し)」を語っていらっしゃっていて、本番(B1グランプリ)に備えているようである。