重陽の節供は別名「菊」の節供とも言います。菊は古来より薬理効果がとても高く、健康長寿を願い摂取され、重宝されてきました。Comments7月1日(日)に「和食のいただき方講座~七夕の節供編~」を開催いたしました。今年から日本の暦の行事に合わせて会を開催しており(前回は端午の節供編、次回の9月9日は重陽の節供編)、その行事にちなんだお食事をいつもリクエストしているので、お食事の作法に加え、伝統的な行事の由来なども食を通じてお伝えしています。今回は七夕と言うことで、素麺は入れて頂きましたが、実はこれといった代表的な食材が多数あるわけではありません。Comments第4回は「お座敷の作法」について。お座敷でのNG、襖の開け方、座布団の座り方などを全員で1動作1動作体験し、実践して頂きました。端午の節句にまつわるお話しもする予定です。Comments5月13日(日)に「和食のいただき方講座~端午の節供編~」を開催いたしました。本来端午の節供は5月5日ですが、旧暦ですと実際は(今年であれば)6月16日になります。最近は鯉のぼりを掲げるご家庭を見ることは少なくなりました。化するテクノロジーの恩恵を受け、プライベートではボタンをタッチするだけで通じるコミュニケーションが当たり前になりつつあります。ビジネスでも様々なビジネスチャットツールを導入する会社が増えてきました。|FacebookRss。