小梅シロップ梅雨入りも間近の東京。今日はまた暑い一日でした。こちらは先日もいだり拾ったりした小梅(店奥の畑に生る)。ここに顔を埋めたくなります...今回はシロップにしてみます。砂糖も変えてみます(試しに)。砂糖が溶け始めたところ。発酵するらしいので、しばらくクッキングペーパーで蓋を。変化も眺めて楽しみたいと思います。今夜閉店後からは、8(土)より始まります展覧会準備です。毎日の食卓が健やかなものにと願う気持ちもささえてくれる。そんな器の数々が並びます。展覧会詳細はこちらをご覧下さい明日7(金)は展覧会準備の為、お休みをさせていただきます。メッセージを入力してください。