歴史History記録によると1460年頃に安城市の藤井家が瓦づくりを始めたとされています。その後江戸時代になって海に近い高浜市や碧南市の方面へと広がっていきました。良質な粘土が採れることと、船での運搬に適した土地だったことで瓦を容易に江戸に運ぶことができたため、瓦づくりの一大産地になっていきました。現在では、日本一の生産量を誇る瓦の産地となっています。三州鬼瓦工芸品の特徴Characteristic釉薬を使わず高温状態の時に酸素を遮断し強制還元を行うことで「いぶし銀」と呼ばれる独特の美しい銀色になります。鬼瓦は一つ一つ「鬼師」と呼ばれる職人が手作りし家を守る守り神として今での大切にされています。