】だし汁(花かつおだしパック)150g薄口醤油2g塩0.5g作り方1たけのこ・わかめは食べやすい大きさに切る。2鍋に材料Aを入れ加熱し、たけのこを加える。3最後にわかめを加える。4器に3を盛り、お好みで木の芽を添える。水2g片栗粉1g作り方1鍋に材料A・焼き麩を入れ、ひとに立ちさせる。2材料Bの水溶き片栗粉を入れ、溶き卵・みつばを加え軽く混ぜる。薄口醤油2gみりん1g作り方1野菜は食べやすい大きさに切る。2鍋にだし汁(花かつおだしパック)・1の野菜を加え煮る。3火が通ったら、いわしつみれ水煮・材料Aを加え、塩・しょうが汁で味を調える。