一度スタンプしてください。赤味噌のだし汁に、残り野菜を加えて、煮込んだうどんに卵を落として、アツアツをいただきます。作り方1豚肉、野菜はひと口大に切っておきます。2一人用の土鍋に、Aを中火で煮立たせて、(1)を加え更に煮込みます。煮えてきたら、うどんを入れて煮込み、ふつふつしてきたら赤味噌を加え、さっと煮て火を止めます。3仕上げに卵を割り入れて、ふたをし1~2分蒸らします。蒸らし終えたらネギ、七味唐辛子をふり入れていただきます。きっかけコシがあって美味しい冷凍の讃岐うどんと、赤味噌を入れて煮込んだ出汁に、豚肉、白菜などを煮込んだ鍋焼きうどんは、寒い夜食に小腹が空いたときに作ります。おいしくなるコツ・うどんはコシがあって日持ちのする、冷凍の讃岐うどんを利用しています。・卵をつぶしてかき混ぜると、出汁がまろやかになり美味しくいただけます。́『`*)♡ご馳走様でした♪しょこた☆〃いいねお返事を見る2019.02.27娘が胃腸炎こじらせてまたまたお世話になります。*・ω・)ノこれ食べると幸せ気分になります!いつもありがとう。ノエル☆ギャラガーいいねお返事を見る2018.12.30私だけ七味かけです。まるこさんお身体大丈夫でしょうか?私は風邪引いたあとこれで栄養とってる感じです。すごく美味~❗今年もお世話になりました。来年もお願いしますノエル☆ギャラガーいいね1レポありがとうございます。お返事を見る2018.08.29暑い毎日ですが、冷房で冷えたので作ってみました。故郷愛知の味です♪ごちそうさま(*^^*)ハトリーナいいね.遅くなってごめんなさい。美味しそうなレポありがとうございます。