BOOKもっと畑を日常に。CART再入荷お知らせ依頼このアイテムについて問い合わせる====================【発送日について】*今月は発送日を増やして対応しています。12月18、20、23、25、27日の発送となります。(発送前日までのご注文分となります。ニンジンのバーニャカウダソースアンチョビの代わりに塩麹を使って作ったバーニャカウダソース。CANNING定番の商品です。色もかわいいビーツとニンジンでお料理に彩りを。香味野菜をごま油とお醤油で煮詰めた万能ダレ。和風のお食事はもちろん、中華などにも活躍してくれます。避けて涼しい場所で保存して下さい。開封後は冷蔵保存しお早めにお召し上がり下さい。CANNINGロゴ)¥0上記のギフトラッピングをお選びいただけます。カート画面に表示されるギフト設定より、ご指定ください。¥900納期について在庫品ご注文後7日を目安に発送いたします受注生産品ご注文後30日を目安に発送いたします毎週木曜日の発送となります。毎週水曜日までの受注分を木曜日に発送いたします。本品大さじ4を混ぜ合わせる。サンドイッチやバゲットに塗っておつまみに。<ピンクポテトサラダ>じゃがいも中3個を柔らかくなるまで茹で、皮をむき、つぶす。本品大さじ3を混ぜる。<ピンクコールスローサラダ>キャベツ1/4玉を荒千切り、キュウリ1本は千切りにし、塩で揉む。ヨーグルト100gと本品大さじ2をボールに混ぜておく。キャベツ、キュウリから水が出てきたら絞り、全て入れて混ぜる。ニンジン】アレンジレシピブルスケッタ、ディップ、お肉やお魚のソテーに。野菜を炒める時の調味料として、またお肉やえびをベジバーニャに浸けてから焼いてもおいしいです。ネギ】<鶏肉の漬け焼き>鶏の手羽先4本に切り込みを数カ所に入れてボウルの中で本品小さじ2をもみこみ、30分おく。フライパンに油を少し敷き、こんがり焼く。<豚肉と野菜の炒め物>フライパンで本品を熱し、お好きな野菜と豚肉を炒める。<卵かけご飯>お好みでキムチや、しらすも一緒に乗せて。ビーツ子育て世代の家族が営む農園です。無農薬、そして米糠と油粕などの植物性の肥料を使用し、在来種や固定種の野菜を中心に栽培しています。カラフルな珍しい西洋野菜も人気。農業の永続性を考え、「千年続く農業」を哲学に、こだわりの野菜作りをされています。日本だけでなく海外にも出て学ばれて作られた農場で生き生きと育った野菜たちは、とても健康で力強いです。果樹や野菜を栽培しています。園主は神奈川県認定のエコファーマーです。100種類もの野菜を栽培しています。ビーツ藤沢市内で8年前に就農されました。有機栽培でカラフルな野菜を栽培されているのが特徴です。ファームキャニングには欠かせない野菜、真っ赤なビーツを湘南エリアで有機栽培で作られているということで、使わせていただいています。玉ねぎ「自然と共生する庭づくり」をコンセプトに1958年から続く逗子の造園屋さんです。造園作業で発生する枝や葉を発酵させて、腐葉土や堆肥を作っています。その堆肥を使い、農薬を使わないで野菜の栽培もされています。瓶詰めづくりで出る野菜くずをコンポストに入れさせていただき、ローカルで循環するシステムの一部に仲間入りさせていただきました。