しょうゆ麴で鮭と舞茸の炊き込みごはん動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。しょうゆ麴で鮭と舞茸の炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。しょうゆ麴で鮭とまいたけの炊き込みごはんを作ってみませんか。しょうゆ麴は色々な料理に旨味を足してくれる万能調味料です。相性のよい鮭とまいたけを合わせ、とてもおいしい炊き込みごはんに仕上がりました。米はよく洗い、水気を切っておきます。まいたけは手でほぐします。バットに鮭を入れ、料理酒をかけ、5分ほどおき、熱湯をかけて水気を切ります。炊飯釜に米、1を入れて混ぜ、水を2合の目盛りまで注ぎ、1、2を加えて炊飯します。炊き上がったら一度鮭を取り出し、皮と骨を取り除き、身をほぐします。4の炊飯釜に戻し入れ、ふんわりと混ぜ合わせ、器に盛り付け完成です。料理のコツ・ポイント今回は甘塩の鮭を使用しましたが、お好みの物でお作りいただけます。その際はしょうゆ麴の量を調整してください。まいたけはしめじや、しいたけでも代用できます。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。このレシピに関連するカテゴリコンテンツがありません。