トップメニューから探す肉料理ステーキカツオのガーリックバターステーキ動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。「カツオのガーリックバターステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。バター醤油もとってもカツオと相性がいいです。ニンニクを薄切りにします。カツオは1cm幅に切ります。フライパンを弱火で熱し、バターをひいてニンニクを炒めます。2の香りが立ってきたら中火にし、カツオを入れて塩こしょうをし、両面こんがりするまで焼きます。火が通ったらしょうゆを回しかけ、絡めたらすぐに火から下ろします。器に盛り、焼いたときに出た汁をかけ、黒こしょうを散らして完成です。料理のコツ・ポイントしょうゆは香りが飛んでしまわないよう、最後に入れてください。今回は生のカツオを使用しましたが、タタキのものを使って頂いても大丈夫です。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。