MYLOHASこのページではJavaScriptを使用しています。JavaScriptをONにしてください。ツヴァイ)」の店主でフードプランナーの大皿彩子です。東京・中目黒で"100年先もずっとたのしいVeganごはん"をコツコツと作っております。PARTY」で提供したメニューのうち簡単でおいしく華やかにできる2品をピックアップ。「マッシュルームとニューサマーオレンジの豆乳リゾット」と「クミンとメープルシロップの大学芋」のレシピをご紹介します。マッシュルームとニューサマーオレンジの豆乳リゾット炊いたごはんで作るリゾット。きのこの旨味と白味噌のコクでまるでチーズが入っているような味わいに。3〜4枚<作り方>(1)マッシュルームを1/2に切り、エリンギは縦半分に割り、2~3cmに切る。素揚げしておくと一層美味しい。(2)深めのフライパンまたは鍋に、にんにく(みじん切り)とオリーブオイルを入れ弱火で軽く炒めたら(1)のきのこと玄米ご飯を加え、全体に油をなじませたら豆乳とだし汁を加える。(3)一煮立ちしてとろみがついたら弱火にして白味噌と塩で味を整える。(4)器に盛り、くるみ、黒こしょうを散らし、薄切りにしたニューサマーオレンジを添える。甘じょっぱさがクセになる、さつまいものスティック大学芋。クミンとメープルの香りは、きりっと冷えた泡のお酒にも合いますよ。大さじ1〜1.5<作り方>(1)さつまいもを皮付きのまま幅1〜2cm、長さ5〜6cmの細切りにする。(太さはなるべく揃える)(2)深めのフライパンまたは鍋に揚げ油を入れ約160°Cに熱し、(1)のさつまいもをじっくりと揚げる。3〜4分程度で中まで火が通ったら一度取り出し、油の温度を約180°Cに上げ、さつまいもを戻し入れて2度揚げする。(3)ボウルでメープルシロップ、塩、クミンシードをよく混ぜ、(2)を熱いうちによくからめて器に盛る。思われたら、ぜひ作ってみてくださいね。広がって......。いう方が増え、日々のごはんの選択肢のひとつにVeganが入る日を夢見ています。ものを一切使わないライフスタイルや、そのような食事のことをさす言葉。VEGAN』では、おうちでつくれるVeganレシピのほか大切にしていているおいしい野菜や調味料、世界のVegan事情についてなどをゆるゆると綴っていきます。zweiで使っているこだわり野菜のことをお話しします。代表"おいしい企画"専門のフードプランナー。zweiの運営のほか、食に関わるブランドプロデュース、レシピ開発、空間コーディネート、イベントのトータルコーディネート等を行う。saikolo.jp#野菜#自然食法#レシピシェアツイートブックマークRankingDailyWeeklyMonthlyメーガン妃が1日の食生活を公開。英王室でのNGフードとは?科学的根拠に基づいた「やせるためのコツ」。運動しなくっても構わない!みそ汁を最強のダイエット食に変える方法。食べても許されるおやつ10週1日肉を食べずに12週間。参加者の意識がこんなに変わった!簡単ドーシャチェックで、あなたのアーユルヴェーダ体質を診断!やせる体を作る方法。100回の腹筋よりおすすめの運動って?プロが教える、驚くほど効果ありの簡単筋トレ毎日たった2分。精神的につらくない10kg減ダイエットって?メーガン妃が1日の食生活を公開。精神的につらくない10kg減ダイエットって?深い眠りが脳の大掃除をしてくれる!?プロが教える、驚くほど効果ありの簡単筋トレインフルエンザ対策、ここがポイント。食べても許されるおやつ10やせたい人向け朝ごはん8選。管理栄養士が教える、風邪予防におすすめな食材ベスト3心臓発作が起きている3つのサイン。女性の「心臓発作は恐ろしい」と医師。2020年に流行るフィットネスは?隣の部屋に人が寝ているとき。一問一答で占う、2020年の運勢。あなたの金運は?あなたも「アルコール依存症予備軍」かも。自己診断の方法は?甘いもの、こってりしたものが欲しいとき。New高血圧や動脈硬化の危険性も。Favorit...SPORTS2020.01.17ノロウイルスに絶対うつりたくない人へ。家でできる正しい...BODY2020.01.17その後ふぐちり鍋を食べたのに...【こぐれひでこの「ごはん...EAT2020.01.17研究でわかった「やせるテクニック」7つ。ダイエット飲料...EAT2020.01.175役も果たすオールインワン。毎月25日に更新中キャメレオン竹田の占い今年の運勢を公開中Present5役も果たすオールインワン。