寿司ビュッフェ12345678910111213141516171819※過去1週間のランキングです。今回はサラダ、小鉢、造り、メーン2種、ご飯、みそ汁、香の物の8品。その日に仕入れた食材によって内容が変わるランチは、野菜や魚、肉のバランスを考えながらもボリュームがあり、女性だけでなく、男性にも人気。食材の中でも特にこだわっているのが、味の基本となる水。綾町のわき水を使用して炊く白米はふっくらとした食感が魅力だ。ほかにもスッキリとした後味が魅力の熊本産しょうゆなどで素材をいかす料理作りを心掛けている。庭の向こうに大淀川が一望できる店内で楽しめるランチは全12種(1050円)。カフェも併設しており、プレートランチなどもある。毎週木曜日P有りデータはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。