食・グルメここ何年か、日本も夏の到来が早まっていますね!となると、自宅かき氷の頻度も高まります。自宅で作るかき氷はいまいち満足度が低め・・・という方が多いです。今回は自宅でふわふわのかき氷を作るコツと、おすすめの電動かき氷機、変わり種シロップをご紹介します。かき氷を自宅でふわふわに作る方法とは?自宅でもふわふわなかき氷を作る方法で、簡単で手軽にできる方法が2つあります。氷を作る時に砂糖を入れる!テレビでもこの方法は紹介されたことがありますが、氷を作る時にカップ1杯(200ml)のお水に対して砂糖大さじ3杯入れて氷を作ります。砂糖水で氷の表面が包まれてやわらかい氷が出来ます。すると、削ったときにサラサラなかき氷ができ、ふわふわな食感になります。何もかけなくてもほんのり甘いのも良いです。製氷機の氷を使わない!自宅でかき氷を作る場合、製氷機で凍らせた氷を使うことが多くないですか?製氷機の氷は四角く角がありますよね。この「角」が、シャリシャリの食感の原因なのです。かき氷機の氷を入れる場所よりも少し小さめの丸いタッパーなどの容器で氷を作ります。丸いひとつの塊の氷でかき氷を作ると削れる面は平らですので薄く削ることができます。薄く削ることができるとふわっとしたかき氷に仕上がります。この2つの方法でかき氷作りを試してみてください。かき氷を作れる電動かき氷機はこれ!昔ながらのかき氷機を使用している、という場合はふわふわなかき氷が作れるかき氷機を購入してしまうのもひとつの手ですね!かき氷マニアの方の中には、業務用の数万円もするかき氷機を自宅用に購入する方も居るようですがもちろん、数千円でも口コミで評判なかき氷機があります。それが「初雪・アイスロボ」というかき氷機です。初雪・アイスロボはこちら初雪アイスロボは氷の削り方が調節できるのでふわふわかき氷からクラッシュアイスまでいろいろと楽しめます。初雪アイスロボは業務用レベルのかき氷が作れる家庭用のかき氷を!と、業務用かき氷機のトップメーカーが開発した商品です。製氷機で作った角氷でもふわふわなかき氷をつくることができます。コーンクリーム缶ガリガリ君のコーンポタージュ味を思わせます。粉末ドリンクかき氷シロップがないけど今すぐかき氷を作って食べたい!という時におすすめ!粉末を直接かけて食べます。青汁いつも青汁を愛飲している方ならそれほど抵抗はないと思います。ぬるま湯で溶いて掛けます。おもちトッピングとしておすすめです。キューブ上にカットしたおもちをレンジで適当にチンしてトッピングします。アボカド2、3年前にアボカドかき氷が話題となり、変わり種ではなくなりつつある?アボカドをつぶし練乳を好みで加えてソース上にします。好みでヨーグルトや生クリームを加えて味を調整してください。さいごにいろいろと自分で変わり種を開発するのも楽しそうですね!シェアするツイートフォローする関連記事スモーズというアメリカのお菓子の作り方は超簡単でした!先日、梅宮アンナさんのブログで、娘さんとのご飯の様子が書かれていました!そして、その食後のデザートがこれまた美味しそう!その名も「スモーズ」!アメリカのお菓子、と紹介されていましたがスモーズは自宅でも簡単に作れることが判明!今回はスモーズの作り方をご紹介します。松竹梅の違いと、うな重、うな丼、ひつまぶし...記事を読むベイクドチーズケーキの焼き上がりは柔らかい?保存方法と日持ちは?イメージしていたものと出来上がりが違うと失敗したかも?と思いがちで初めて焼くと多くの方がこれは失敗では?と思ってしまう焼き上がり。ベイクドチーズケーキについて、焼き上がり後のプルプルについてや型から外すのはいつなのか?タイミングや手作りチーズケーキの日持ち、保存について。焼き上がり直後の画像と焼き上がり1時間後の画像の見た目での違いなども参考にしてみてください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。