明日(7月6日(木))は、カフェをやります。実家の母が来てくれることになりました。今日はお昼の後、息子とオセロをして本を読んでお昼寝の寝かしつけをしてとそばにいてやれました。彼はかなり元気になっていて、退屈の塊です。早く保育所に行けるといいなぁ。明日はセールパンも出ます。マフィンが多くて、カンパーニュや山食パンもあります。お知らせパンあります。今日はぱったりとお客さんが来ません。パンたくさんあります。14:39カンパーニュ夜のうちに台風は行ってしまったようですね。今朝はきれいな青空が見えていましたが、日中は台風一過とはならないみたいですね。今日もパンがよく焼けました。スープもご用意致します。フォカッチャもおいしそうです。今週カフェお休みします息子が水疱瘡になりました。診察してもらったところ、アトピーもあるせいか症状が強く出ているようです。病児保育と迷いましたが、今回はパンの販売をK氏に任せて、そばで看病したいと思います。そのため今週はカフェの営業をお休みさせていただきます。ご利用予定のお客様には申し訳ありません。実は日曜月曜と高熱でぐったりしていましたが、峠は越したのか今日の午後からはだいぶ元気が出てきて一安心です。小さなこどもを育てながら働くということは、こういう難しい決断の連続ですね。カフェを楽しみにしてくださっていた方もあるかもしれない。家族3人で協力して、パンはバッチリ焼きますので、宜しくお願い致します。お知らせ今週のラインナップ写真は先週のクミンのフォカッチャです。残りを翌日のお昼にいただきました。うちのフォカッチャは、ふんわりというより気泡大きめのしっとりモチモチタイプです。今週は、生地にとうもろこしを練り込んで、上にクミンシードと岩塩をトッピングしたフォカッチャを作ります。フォカッチャ作り、楽しいです。7月5日(水)ライ麦カンパーニュ山食パンレーズン山食まるパンクリームチーズとあんこのまるパンサンド全粒粉のパン(25%)全粒粉のいちじくクリームチーズパンチョコピーナッツパンライ麦パン(50%)とうもろこしとクミンシードのフォカッチャ(New!)さくらんぼとクリームチーズのマフィンアールグレイバナナマフィンベルギーワッフル豆乳とおからのスコーン緑茶のスコーンチョコとアーモンドのスコーン緑茶スコーンのあんことクリームチーズサンド7月6日(木)ライ麦カンパーニュ山食パンレーズン山食プチバゲットあんことクリームチーズのバゲットサンドクリームチーズはちみつナッツのバゲットサンドライ麦クリームチーズくるみレーズンあんずチョコパンライ麦くるみパン雑穀入りライ麦黒パン抹茶チョコチップマフィンレモンクリームチーズマフィンベルギーワッフル豆乳とおからのスコーンアールグレイのスコーンくるみとカレンズのスコーン7月7日(金)ライ麦カンパーニュ黒山食パンレーズン黒山食イングリッシュマフィンあんことクリームチーズのイングリッシュマフィンサンド全粒粉のパン(25%)全粒粉のパン(82%)全粒粉のプルーンとクリームチーズのパンライ麦くるみレーズンライ麦チョコパンアールグレイクリームチーズマフィンチョコバナナマフィンベルギーワッフル豆乳とおからのスコーンレモンスコーンくるみとカレンズのスコーン7月8日(土)ライ麦カンパーニュ山食パンレーズン山食プレーンベーグルシナモンレーズンクリームチーズベーグルクリームチーズとあんこのベーグルサンドクリームチーズはちみつバナナのベーグルサンドとうもろこしとクミンシードのフォカッチャ全粒粉のパン(25%)全粒粉のいちじくくるみパンライ麦クリームチーズくるみレーズンライ麦チョコパン雑穀入りライ麦黒パンライ麦パン(50%)ココア&マカダミアナッツマフィン(New!)レモンクリームチーズマフィンベルギーワッフル豆乳とおからのスコーンほうじ茶のスコーンアールグレイとクランベリーのスコーン(New!)チョコとアーモンドのスコーンサンドイッチは、たまごサンドと自家製ツナマヨサンド。スープは、豆のミネストローネ。ケーキは、あんずとチョコのケーキです。お店の日除けに植えたゴーヤがぐんぐん育って来ました。今年は3回目なので、もうベテラン。言えず、しょっちゅう見に行っちゃいます。今年は順調みたいです。この湿気と気温が、ゴーヤの成長に必要なんですねぇ。昨日はどんよりとした1日だったのに、たくさんお客さまが来てくれて、ありがたくて合掌しながらキッチンで働いてました。ほんとに合掌してたら仕事できないんですけどね。余るのも辛いけど、パンがなくてかがっかりさせるのもすごく辛いです。昨日はポツリポツリとお客さんが来てくれて、我が家の週末のごはんにちょうどいいくらいのパンが残りました。みんなが満足できるお買い物ができて、パンもあんまり残らないのが理想です。難しいことだけど、そういうパン屋さんになりたいです。17:402017年7月1日土曜日パン、まだ少しあります。パンがまだ少しあります。まるパンがまだけっこうありますので、まるパンのあんこクリームチーズサンドで遅めのおやつにいかがですか?お取り置きも承ります。