富谷産の食材を使って作られた“とみやスイーツ”。「メイドインとみや食材」編では、ブルーベリーやはちみつ、シャインマスカット、イチジクなどの“メイドインとみや”食材のおいしさの秘密を特集しました。本編では、食材と生産者の思いを受け継いで“とみやスイーツ”を作るスイーツ店を集録。富谷産のはちみつを使用した栗とはちみつのロールケーキ(1本・1,160円)をはじめ、とみやスイーツを多数販売。時期によってリンゴの産地にこだわったアップルパイ(270円)も絶品です。蔵王産&海外から取り寄せた厳選品をブレンドしたチーズと、富谷産ブルーベリーの組み合わせが贅沢なケーキ。にら・びーんず女性オーナーがひとりで切り盛りする小さなパティスリー。上質なピュアクリームだけを使用したクリームがこだわり。ベストセラー商品はふわふわ生地も魅力のコーヒーロール(1カット・160円〜)。富谷産はちみつと発酵バター、アーモンドプードルなどを使用して作るマドレーヌ。はちみつのナチュラルな甘さとしっとりとした食感が楽しめます。店ごとに生地から手作りし、自慢の石窯で焼きたてを提供する人気ベーカリー。富谷本店では一日約80種のパンが登場。購入したパンはイートインでき、コーヒー1杯が無料でいただけます。259円(右)生地にブルーベリーを加えた米粉のベーグルには、クリームチーズをMIXしたブルーベリークリームを使用。MAP白いオルゴールパティシエ歴40年以上のベテラン店主が腕を振るう店。店内にあるグランドピアノを模したスペシャリテ・白いオルゴール(367円)やキャラクターモチーフのケーキなど、目を引くかわいさも魅力。SWEETS*恋するメレンゲ194円コロコロ愛らしいルックスで、サクッと軽やかな食感。口の中にスッと溶け、ブルーベリーの爽やかな風味が余韻として残るスイートなスイーツ。MAP餅よし昭和56年創業。国産もち米で作るコシのある餅がウリの餅専門店。1歳祝いの一升餅や季節の餅菓子、おにぎりなども販売しています。富谷産ブルーベリージャムの特製あんとクリームチーズを葛で包んだ、富谷みやげの新定番。MAP老舗から新店まで、和洋ともに魅力的なスイーツ店が集まるスイーツタウン、富谷。ほかのお店もチェックする→「とみやスイーツカタログ」前編TOMIYA×WORLD2018年、“スイーツの国”コロンビア共和国から“スイーツの街”富谷へ、コロンビア産の高級カカオ「フィノ・デ・アロマ・カカオ」が届きました。今年の「とみや国際スイーツ博覧会」では、富谷市内のスイーツ店が富谷産食材を使用した“とみやスイーツ”にカカオをプラスした、“とみやチョコスイーツ”を考案。富谷市とコロンビアの魅力がつまった、チョコッと濃厚で新たなマリアージュが生まれました。富谷市では2017年に「とみやスイーツ基金」を設立。パティシエが講師のスイーツ教室、とみやはちみつプロジェクト実行委員会によるミツバチの授業などが市内小学校で実施され、スイーツを通した教育活動や地域活動に活用されています。ブルーベリーやはちみつも購入できます。チェック!※このページの情報は2018年10月19日現在のものです。※食材や産地は時期によって異なる場合があります。グルメ【ニューオープン】お茶もお買い物も。【ニューオープン】お茶もお買い物も。よる表現は著作権で保護されています。することは禁じられています。