「鶏肉」献立のコツ色んな調理法が楽しめる鶏肉。焼いたり、煮たり、炒めたり、揚げたり、とどんな調理法でも美味しく食べられるのが良いですね。鶏肉はお肉の中でも比較的お安く手に入るので、レパートリーが多いとお財布にも嬉しいですね。さくらさんのレシピからPickup!つくったよ213副菜ピクルス超~簡単!漬けておくだけ。カラフルピクルス♪aka.ru☆さんのレシピからPickup!つくったよ24汁物わかめと卵のコンソメスープわかめと卵のコンソメスープtukuyo93さんのレシピからPickup!つくったよ11「簡単」献立のポイントバターを使わずに簡単に作る鶏肉のクリーム煮のレシピをご紹介です。ホワイトソースも簡単に作れるので是非作ってみてくださいね。鶏もも肉は皮を取り除けばよりヘルシーに食べることができますよ。副菜にはピクルスを組み合わせましょう。ピクルスは作り置きができるのが◎。前の日にたくさん作っておけば出すだけなのでとってもラクチン!汁物にはわかめと卵のコンソメスープを。小松菜とトマトのコンソメスープ小松菜とトマトのコンソメスープchaachan6066さんのレシピからPickup!つくったよ3「簡単」献立のポイント炒め物でとっても簡単な鶏肉とブロッコリーのオイスター炒めを作りましょう。炒め物はフライパン一つでサッとできるので、忙しい時には嬉しい調理法ですね。ブロッコリーを入れて彩りキレイに仕上げましょう。副菜には人参しりしりを組み合わせましょう。人参は食卓を華やかにしてくれるのが良いですね。作って作り置きにしても◎。鶏肉と大根の煮物とっても柔らか♪鶏肉と大根の煮物・圧力鍋deburedsさんのレシピからPickup!つくったよ99副菜ほうれん草と人参のごまお浸し*ほうれん草とにんじんのごまおひたし*ぶるぶるらぶさんのレシピからPickup!つくったよ13汁物じゃがいもとわかめの味噌汁じゃがいもと玉ねぎとワカメのみそ汁イ・シュリーさんのレシピからPickup!つくったよ51「節約」献立のポイント圧力鍋を使って時間の節約ができる鶏肉と大根の煮物のレシピをご紹介します。圧力鍋は材料を入れればあとは鍋に任せるだけなのでとっても簡単なのが嬉しいですね。時間の短縮ができるので忙しい夜に上手に活用したい調理器具です。メインでは彩りが少ないので副菜にはほうれん草と人参のごまお浸しを組み合わせましょう。ほうれん草がなければ小松菜でもOK。その時にお安く手に入る青菜を使いましょう。玉ねぎの冷製スープあま〜い☆玉ねぎの冷製スープきのこのみみさんのレシピからPickup!つくったよ3「節約」献立のポイント鶏むね肉を使用した鶏肉のソテーのレシピのご紹介です。鶏肉は比較的お肉の中でもお安いですが、その中でもお安いのがむね肉。してると思われがちですが、そんなむね肉がしっとり食べられたら良いですよね。こちらではむね肉をしっとり食べるポイントをご紹介していますよ。副菜には常備してあることが多いじゃがいもを使ったコンソメ炒めを組み合わせましょう。香ばしいクルミが決め手!鶏肉とクルミの炒めものoppeke22さんのレシピからPickup!つくったよ19副菜オクラときゅうりの和え物オクラときゅうりの和え物coto-mamさんのレシピからPickup!つくったよ23汁物なすと油揚げの味噌汁なすと油揚げの味噌汁*LunaさんのレシピからPickup!つくったよ10「栄養満点」献立のポイントクルミを入れて食感をプラスした鶏肉とくるみの炒め物のレシピのご紹介です。クルミは食感をプラスするだけでなく、栄養もプラスされるのが良いですね!クルミ以外にもカシューナッツなどを使用してもOK。副菜にはオクラときゅうりの和え物を組み合わせましょう。オクラも火の通りが早いのでとっても簡単な一品です。かつお節をかけるとより栄養満点に仕上がりますよ。汁物にはなすと油揚げの味噌汁を。鶏唐揚げジューシー!塩麹で鶏から揚げはなまる子♪さんのレシピからPickup!つくったよ91副菜アボカドとトマトのサラダアボカドとトマトのさっぱりサラダlove_recipeさんのレシピからPickup!つくったよ163汁物キャベツと人参のコンソメスープキャベツと人参のコンソメスープイヴニャさんのレシピからPickup!つくったよ29「栄養満点」献立のポイント塩麹を使って柔らかくジューシーに仕上げた鶏のから揚げのレシピをご紹介します。お安いお肉でも柔らかくジューシーに仕上がるのが嬉しいですね!副菜にはアボカドとトマトのサラダを組み合わせましょう。アボカドの皮を器にするとオシャレに仕上がるのが良いですね。お野菜をプラスしたいので、汁物でキャベツと人参をたっぷり入れましょう。現在は栄養士がレシピや商品開発等を行う(株)エミッシュに所属し、フリーランス管理栄養士として活動中。栄養士の価値を高めるイベント「8時だョ!栄養士大集合」の運営に携わる。甘辛タレで煮た鶏肉でごはんのすすむおかずです。鶏肉とトマトを煮込むだけの簡単で夕食にピッタリのメニューです。6提案フリッターとは「洋風の揚げ物」のことです。