家政婦NHKきじまりゅうたの小腹がすきませんか?スイーツレシピレシピまとめパン屋595頁目201613Oct速水もこみちのシンガポールチリチキンサラダ/モコズキッチン10月13日(木)のモコズキッチンでは、シンガポールのゆで鶏とゆで汁で炊いたご飯を盛り付けたローカル料理、チキンライスからヒントを得たオリジナル料理で、辛みのきいたチキンがアクセントの「シンガポールチリチキンサラダ」のレシピを紹介します。(さらに...)...201612Oct柳沢英子の鶏むね肉でテリヤキチキンのレシピ/おびゴハン10月12日(水)のおびゴハンは、料理研究家の柳沢英子先生が5日間の食材2,500円以内の晩御飯レシピを伝授してくれました。Singapore19階屋上ガーデンに特設キッチンからオリジナルシンガポールレシピを紹介。食べすぎの心配も出てきますが、今回は低塩・低エネルギーの会席料理を手がける「つきぢ田村」の田村隆先生が、焼き豆腐を使った宝具つくね料理を紹介してくれました。具材に銀杏やしいたけと秋の味覚たっぷりの食材を使ったレシピになっていま...201611Octみきママのデミグラきのこのオムライス/バイキング10月11日(火)のバイキングでは、坂上忍さんとみきママが作業時間25分、1人前232円のデミグラきのこのオムライスレシピを紹介してくれました。(さらに...)...201611Oct低糖質いなり餃子/おびゴハン10月11日(火)のおびご飯では、料理研究家の柳沢英子先生が5日間の食材2,500円以内の晩御飯レシピを伝授してくれました。本日は2人分なんと451円のおかず。サンマの竜田揚げ/ノンストップ10月11日(火)のノンストップでは『賛否両論』の笠原将弘さんが、今が旬のサンマを使ってサンマの竜田揚げレシピが紹介されました。笠原テクニックでワンランクアップした竜田揚げを伝授してくれます。200年以上続く杉本家10代目当主で料理研究家の杉本節子さんが、お上品な京都おばんざいレシピを4品も教えてくれました。最後の1品は「ほうれん草とエリンギのごまびたし」です。白ごまをすり鉢で擦ることでとても香りが良い仕上がりです。...201610Oct杉本節子の干し椎茸とおからの炊いたんレシピ/きょうの料理10月10日(月)体育の日放送の「きょうの料理」は、200年以上続く杉本家10代目当主で料理研究家の杉本節子さんが「干ししいたけとおからの炊いたん」の作り方を教えてくれました。杉本先生は、旬の美味しいしいたけを薄切りにして天日干しにし、自家製の干し椎茸を作っているそうです。今回はその...201610Oct杉本節子のさんまの梅干し煮レシピ/きょうの料理10月10日(月)体育の日放送の「きょうの料理」は、200年以上続く杉本家10代目当主で料理研究家の杉本節子さんが、さんまの梅干し煮の作り方を教えてくれました。杉本家に伝わる旬のさんまを使った、お上品な京都おばんざいの一品です。古漬けの梅干しで魚の臭みを消し、さっぱりと仕上がります。最近の投稿1月17日(金)の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「ワンコインで4人前」。Dish」のコーナー。本日は、冬に美味しい「...1月16日(木)の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「ワンコインで4人前」。Reserved.rss。