皆様如何お過ごしでしょうか。今日の名古屋はやや風が強いもののとても良い天気でした。皆様ご存知の通り、本日2月19日は24節気における「雨水」でございます。降り続く雪が雨に変わり、雪を溶かしてゆく季節となる知らせです。末候ともなれば草木が芽吹くと言われ、寒さの峠を越え先人が農耕の準備を始めるころ。現代の気候とは沿わないこともありますが、長く厳しい冬の終わりを感じさせますね。他にも、今日2月19日は天文学者コペルニクスの誕生日(1473年)にちなんで「天地の日」とされているのだそうですよ。当店では皆様にささやかな春を届けるべく、「菜の花のポタージュスープ」をご用意しております。春を告げる菜の花の旬は1月から3月。菜の花はβカロチンやビタミンB1・B2、ビタミンC、鉄、カルシウム、カリウム、食物繊維などの豊富な栄養素を含む有能な緑黄色野菜でございます。風邪予防や美肌効果、高血圧や貧血にも効果があるのだそう!皆様のご家庭にも、是非菜の花を登場させてみてはいかがでしょう。デュボネでは温かいポタージュにしてお楽しみいただきます。前回お知らせさせていただきました新ノンアルコールカクテルですが、とうとう今週よりデビューいたしました!新しい季節に向けて、ドリンクメニューも一新でございます。皆様のお食事をさらに楽しませるものになったと感じております。ご来店の際にはドリンクメニューをご覧くださいませ。季節の変わり目に入りますので、皆様、体調にはくれぐれもお気をつけ下さいませ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。Reserved.FL。