大切な友、4人の集まり、これはばっちりデートと言えるだろう。ED春が待ち遠しいこの時期。Marchéの2月のジャムは、ルビーライチジャム、ストロベリークランベリージャム、アップルグランマルニエジャム、カシスパイナップルジャムの4種。各々に主張があり、個性的ではあるけれど、一くち、二くちと口に運ぶにつれ、その新しさがわたしの味の記憶に直ぐに馴染むから不思議。ED今回はカシスパイナップルがお気に入り。何でもない食パンが愛いっぱいになる。R8今年は祥子さんにご紹介して頂いた美濃屋あられ製造本舗の小森健太郎さんが大急ぎで作ってきてくださったハートのチョコ掛けあられも大盤振る舞い。美濃屋あられ製造本舗さんはオリジナリティーのあるあられも超おいしい。和風ちーず餅は神奈川県銘菓コンクールで最優秀賞受賞の栄誉を得たお菓子です。R8小森さんは笑顔も心も優しいなぁ。R8自分の為の自分チョコって言葉が、義理チョコや友チョコよりも今年はよく聞える。うんうん、それでよし。チョコレート好きにとって、人様に差しあげるだけでは気持ちは当然治まらないだろう。それにもっともっと自分を大切にしてあげなきゃって思う。chocoholicのわたしも勿論「あたしのカカオ」を用意。Sucre-en-Roseのプラリネの究極ガトー・オ・ショコラ。今までどっしり重いガトーショコラを美味しいって信じていたけれど。これはさっくり軽くって、使っているバローナのチョコレートが映えるスパイス使いが兎に角素晴らしい大人の味。食べてもお腹に溜まる感覚がないから、食べ過ぎ注意、用心しなくっては危ない。「あたしのカカオ」は大好きなガトーショコラ。告白は、わたしを愛おしんでいくよ。R8毎年作っているガトーショコラも今年は焼かない。んこあげたい人ももぅいない。全部が全部想いを籠めないそんな甘くないチョコレートデー。HARIE(クラブハリエ)のバレンタインは、ピンクのパッケージにチョコレート色の四隅のレース模様がキュート。数日前にソウルメイトのSonomiにもプレゼント。神戸で生まれ育ったから?バームクーヘンは時々食べたくなる、無くてはならないわたしの必需品。Sat今年は用意していたチョコレートにアクシンデントがあったので、お馴染みのデメルとクラブハリエで急遽調達した。前々日くらいからデパートのチョコレート売り場は乙女達が入り乱れ大賑わい。企業なんかに踊らされるんじゃない!と自制しても、義理やら人情やらシガラミと云う感情に最後は縛られて、しっかり踊りまくる。R8オーソドックスな人間なので、デメルを買っとけば何となく間違いない気がしてしまう。わたしも結局は乙女なヤツと思われたいのか、パケ買い。ホワイトバレンタイン、お届けも雪にワクワク。R8かつてそんな歴史があった。掛け替えのない命の上に今がある。わたしは懸命に生きよう。Sun2013年8月9日に開店。カロンの神林慎吾さんのチームが、シンプルなパンをよりおいしく味わってもらうためにカフェを併設。パンを美味しく食べて貰いたいパン屋さんが料理人を求め、パンが必要な飲食店がパン職人を捜す。XF1パン好きの心をつかむ店内のディスプレー。面倒な注文をしたわたし達への接客も最高で、心が籠っていた。朝早くのお買いものだったので、丁度店内ではスタッフさん達がミーティングをしていた。接客への気持ちも見せるサービスになり、気持ちもより伝わってくる。XF1パンのビジュアルが非常に美しい!ミニサイズのパンも多く、テイスティング用にもぴったり。パンによってイースト、天然酵母を使い分けているそうだ。売りはバゲットと食パン。人気のパン屋さんになる理由が沢山あるね。Satこんなに更新を忘れているとブログの書き方すら戸惑ってしまう。2~3度自分を許してしまうと、何処までも甘えきってしまうもんなんだなぁ。言い訳は何処にでも転がっている。これではいかん!キリが良いところで、今日から再び日々を残そう。XF12度目のパンツアーは吉祥寺。先生と、ご自身でパン教室を運営されていらっしゃるあづささん、そしてルクエのスイーツの先生Kukoさんとゴスペル好きのママ多佳子ちゃん。同じお教室のパン好きさん5人のパン屋さん巡り。厚手のセーターとマフラー。コートも大きなカメラも置いて行った。本当なら凍えつくような気温である筈の1月の晦日。小麦の香りとオーブンの熱気が立ちこめる店内に入るとちょっと汗ばむくらい。渋谷から井の頭線で30分少し。渋谷からたった20分ほどなのに、窓の外には巨大なビル群が消え、少しずつ民家が並ぶ長閑な風景に変わってきた。Rikaちゃんと逢って以来かな・・あの日はめちゃんこ寒かった。いやその後、も一度くまくぅちゃんと井の頭公園をお散歩した。蚊に刺されまくって、ベンチでかき氷を食べたのが、ほんの少し前のような気がする。HOUSEには既に人が並んでいた。パンケーキ、何処まで行くんやろ。日本人の事、そろそろ飽きる頃じゃないの。あづささんから美味しい焼き鳥屋さんの情報など聴きながら1軒目に到着。日本中に広く名前が広がるだけあるなぁ。大通りから道1本入るだけで、閑静な通りに出る。ブーランジェリー・ビストロ・エペって。