日々の生活の中のちょっとした面白い出来事やささやかな楽しみを中心に、たつやの心の琴線に響いたモノのブログです。プロフィール日々の楽しみをうまく見つけて、いろんなモノに興味を持ってます!生きることって楽しいね♪と子供たちに伝えたいですね。職業:印刷業・雑貨カフェメールアドレス:junchan.p@vega.ocn.ne.jp一言:人が生きてる間に出会える人は日本人の平均で3000人だそうです。その数字が多いか少ないかは人それぞれ違った印象だと思いますが、地球上に住む人間が60億とすれば、自分が出会える人は3000/6000000000、通分すれば200万分の1の確率でしか、出会えない訳です。出会った人は大切にしたいし、これから出会う人もどんな人と知り合えるかが楽しみです。2006年4月に、ブログを始めて7年半が経ち、その間ブログをしていたからこそ出会えた人、成し得たことがたくさんあります。今ではたつやのアイデンティティのひとつとしてなくてはならないものとなりました。お暇な時に過去記事なども覗いてみてくださいませ。中から探したい場合はココからどうぞ。(08/07)ご無沙汰しております!たつやは元気です。(08/07)ご無沙汰しております!たつやは元気です。オリジナルガラスを作るガラス工房です。中小企業診断士の遠田幹雄です。2.0印刷・出版・撮影などお気軽にご相談ください。ブログ掲載のお店のパンフレットなども作らせていただいています。1-1-29TEL.0778-51-2805junchan.p@wt.ttn.ne.jp写真の無断転用・使用を固くお断りいたします。著作権はたつたつ・たつやに帰属します。主観で記事を書いています。あると思いますが、ご了承ください。JavaScriptをONにしてください。>>2015年10月06日Gamadan・石田屋(レストラン編)たつやにとってこんな嬉しいことはなかった。それはたつやが大好きだったお店のシェフとの再会だったから。小松市郊外にデリカテッセン・レアールというお店があった。最初この店を教えてくれたのは、ガッツさん、もう6年近く前のことだ。Z2が一番!と言ってるとガッツさんから聴いて、このシェフは絶対に素晴らしい人だと確信したのだった。彼が手がけるドレッシングやオリーブオイルなどは、ちょっとした料理にかけるだけで、絶品フレンチになってしまうという魔法の調味料で、とても重宝した。福井シェフのあの美味しい料理を食べる機会を失ってしまった。金沢では超有名なふとん店『石田屋』さん。gamadan・石田屋はロケーションも建物も、中にある調度品も、レストランもそしてスタッフさんもすべてが洗練されていて、お客さんを非日常の世界にいざなってくれる。Gamadanは、寝具を体験出来るショップ空間が奥にあるが、レストランを通らないと、その空間には行けない設計になっている。お客さんは必然的にレストランを通ることになるが、その雰囲気があまりにも素敵なので、食事やお茶をする人も多い。レストランだけの利用のお客様はひっきりなしにやってくる。予約をしないと食べられない場合もあるとのこと。たつやは前もって、再会する福井シェフに連絡を取って、予約を入れておいた。gamadanは、その特徴的な建物ですぐに分かった。お店横の駐車場すら超オシャレ!しかし満車。第2、第3、第4とか駐車場が裏通りにある。入口の反対側には、それもオシャレなガーデンやさんがある。中にあった観葉植物などを見せてもらったが、その元気良さがとても印象的だった。どれもがイキイキと、葉っぱ一枚一枚が輝いているのだ。名前を言うと、窓際の席に案内してくれた。テーブルには、たつやの名前が書かれたウエルカムカードが置いてあった。席からは、厨房の入口が少し見える。福井シェフがこちらをチラリと見た。あぁ、とってもいい顔してる!やっぱりここに来て良かったんだ。一年を24に分けて「二十四節気」で表現することがあるが、そこからさらに細かく分けたのが「七十二候」で、このコースは七十二候に沿って、旬の献立が出される。このコンセプトだけで、うれしくなってくる。幸せという二文字以外、見つかりません。一口、一口、ゆっくりゆっくりいただきました。隣に福井シェフが立っていました。再会を喜んだ2人でした。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。この記事へのトラックバックSeesaaブログ。