後引く美味しさ!高菜の肉そぼろうどんキャンセルお箸がすすむ♪じゃじゃ麺風うどん濃厚な肉みそがうどんによく絡んでおいしい♪お好みで酢、ラー油をかけてお召し上がりください。そうめんや中華麺に変えてアレンジもできます!お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。大さじ2料理を楽しむにあたって作り方1.きゅうりは斜め薄切りにし、千切りにする。ねぎは半分に切り、縦に切り込みを入れて芯を取り除く。千切りにし、水にさらして水気を切る。玉ねぎはみじん切りにする。2.ボウルに酒、砂糖、しょうゆ、テンメンジャンを入れて混ぜる。3.フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉、玉ねぎ、おろしにんにく、おろししょうがを入れて肉に火が通るまで中火で炒める。2を加えてトロッとしてくるまで煮詰める。4.耐熱容器にうどんを入れてふんわりとラップをし、袋の表記時間通り加熱する。水にさらし、水気を切る。5.器にうどんを盛り、きゅうり、3をのせ、ねぎを添える。TIPSお好みで酢、ラー油をかけてお召し上がりください。資格を生かし、給食依託会社に6年間勤務しました。KITCHENでは誰でも簡単においしく作れ、食べたらニコッと笑顔になれる料理を目指してレシピ開発を行ってます。