Hatena2RSSFeedly0好きな野菜はなんですか?またよく食べる野菜はなんでしょう?今日は我が家のよく使う野菜ランキング!!どの野菜が料理に使いやすいのか!?調理法や地域によっては、“その料理にその野菜は、入れないよ”ということもあるかもしれません。栃木県出身の旦那さん。玉ねぎ意外!!(笑)自分でランキング付けておいて言うのもなんですが・・・。考えたら、やっぱり1番消費しています。etc.他にもいろんな食材と相性がいいので、なにか野菜を入れたいなと思った時にあると、とても助かります!!またお肉などを柔らかくするのにも、摩り下ろした玉ねぎを使ったりするので、やっぱりかなり消費しています。etc.キャベツも玉ねぎ同様、炒めたり、スープや汁物にも合うで、野菜が足りない時にあると便利ですよね。カツなどの揚げ物の横にもキャベツの千切りは欲しくなります。何か一品足りない時も、簡単にキャベツをレンジでチンして、ごま油と塩昆布で和える。(他にもツナと醤油、塩コショウで和えたり)とパパッとできる料理も多いので、より使いやすいのかもしれません。最近急上昇!!結構あると便利なことが発覚。etc.煮物にする際は、大根単品でも美味しいですが、お肉でも魚でもなんでも合うので、いろいろなバリエーションが楽しめる野菜ですよね。私は最近、大根を凍らせてから使うやり方にしています。下茹でするより、楽ちんなのでおススメです。やり方は、すでに知っているかもしれませんが、皮をむきカットした大根を冷凍庫に入れて凍らせておくだけです。その後調味料が入ったお鍋に凍らせた大根を入れて煮込むだけです。きのこ類この辺りからかなり悩みます・・・。(まとめてしまっていいものか!?ずるいですかね。etc.好き嫌いも分かれますが、好きな方は、いろいろ役立つきのこ。栄養価も高く低カロリーでダイエットにも効果的。etc.干ししたけなどは出汁もたっぷり取れます。4位で合っているのかな。【おすすめ果物8撰】気になる果物の効果や効能は?カロリーはどのくらい?果物にはさまざまな効果・効能があります。栄養たっぷりほうれん草がランクイン!!(笑)何度も言いますが完全な私の独断と偏見です。etc.和え物などは、混ぜるものによってはいろんな種類のバリエーションが楽しめますよね。栄養が豊富なので、子供の離乳食時期からすごくお世話になっています。ネギ薬味にも使うネギ。長ネギ、小葱、白髪ねぎ。“主役”というよりは名脇役!?冷蔵庫にいないと困る(笑)実は、隠れナンバー1かも。じゃがいもじゃがいも~。etc.じゃがいも料理は、子供も好きな食べ物が多いですね。これからもお世話になります。ちなみにじゃがいもが有名な北海道では、蒸かしたじゃがいもにイカの塩辛を乗せて食べるんです。塩辛好きな方は是非お試しを・・・。etc.時々食べたくなる茄子。