飲食店さらじゅ埼玉県さいたま市中央区新中里1-1-6秋は行楽シーズンだが、次男坊(小学生)の運動会のシーズンでもあったりする。運動会の当日の朝、小雨がぱらついており開催なのか中止なのか非常に微妙な状況だったが、結局1時間遅れで決行ということで寒い中運動会の見学。...しかし、いつも思うのだが子供より親の方が盛り上がっているのは何故だろうか?昼が近付くに連れて小雨はやみ、青空が見えるようになり、結局ばっちりと晴れてしまった。次男坊の出番も終わり、どこで昼飯を食べるか考えていた俺様...最寄のラーメン屋といえば「旋」があるが、確実に行列が形成されているだろうし、行ったことのあるラーメン屋に行くのも芸がないし...。...そうだ、カレーでも食べるか...「さらじゅ」があるじゃないか。いうことで、「旋」の右隣にある「インドカレーのさらじゅ」に奥様と足を運んだ。店長の小森さんは、麹町の老舗であるアジャンタ出身であり、本格的なカレーを提供してくれる。昔会社が市ヶ谷にあったこともあり、日テレのそばのアジャンタは俺様のお気に入りだった。北浦和のサティの右隣、の旋の右隣。北浦和で本格的なインドカレーが食べられる。店内は4人掛けのテーブルが4つほどあり、あまり広くはない...入口そばのテーブルがちょうど一つだけ空いていたので奥様と着席。メニューを見て色々と悩んだが、最終的にランチのペアセットを注文した。ペアセットは、好きなカレー2種類+ナン(又はライス)+サラダの組み合わせ。飲み物は付いていないのでラッシーとかチャイを飲みたい場合は別途注文する必要がある。カレーのチョイスだが奥様はチキンカレーとキーマカレー(ウェット)を、俺様は日替わりカレー(マトン+野菜)とキーマカレー(ドライ)を選択...俺様は当然辛口で。サラダが運ばれてくる。一口食べてみると...ドレッシングがマサラっぽく辛味がありびっくりした。クリーミーではなく、いくらでも食べられそうだ。最初に出てくるサラダ。ドレッシングがナイス。次にカレーが、最後にナンが運ばれてきて準備完了。...なんというか、一口食べただけで次元の違ううまさが口中に広がる。それぞれの具が主張しながらも、一つにまとまったカレーのうまさが堪能できる。奥様のチョイスしたチキンカレー。これまた奥様のチョイスしたキーマカレー(ウェット)。日替わりカレーはマトン+野菜の組み合わせだが、大振りで柔らかく煮込まれたマトンが大根とマッチして非常にうまい。辛さも俺様にはちょうど良く、少し塩辛さもありナンが進む進む(^^;)。マトンと野菜の絶妙なコンビ。キーマカレー(ドライ)。