2016.05.19離乳食でたんぱく質が始まったら、しらすを選ぶママも多いでしょう。しらすはいわしの稚魚で、離乳食でとても使いやすい食材です。塩水でゆでてあるのでそのままだと塩分が高めです。しらすを離乳食で与える場合の注意点や下ごしらえ、冷凍保存の方法、しらすを使った離乳食レシピなどをチェックしましょう。食べさせることができます。初期でも食べさせることはできますが、通常スーパーで手に入るしらすは、塩水で茹でて干した「しらす干し」なので、赤ちゃんにとっては塩分がとっても強い食材になります。塩分を抜いてあげれば初期でもOKです。しらすは、丸ごと1匹そのまま食べることができる魚です。小さいながら丸ごと食べられることで、栄養価が高い食材です。カルシウムを豊富に含んでいるので、赤ちゃんや育ち盛りの子供にぜひ食べさせたい食材です。しらす100gで1日分のカルシウムを摂取できるそうですよ!しらすの旬は3月~5月の春頃です。小さなエビなどが含まれている場合もあります。目で確認して取り除いてから調理をしましょう。しらすの下ごしらえしらす干しはそのまま使うと塩分が高いので、しっかりと塩抜きをしてから離乳食用に使いましょう。沸騰したお湯の中にしらす干しを入れて、数分茹でる。茶こしやマグカップなどにしらす干しを入れて、沸騰したお湯をかける。しらすは冷凍保存が可能です。下ごしらえが済んだしらすを、離乳食の時期に応じた大きさにすりつぶしたり、刻んだものを製氷皿に1回分ごとに分けて冷凍します。凍ったら食品保存パックに移し替えます。離乳食が進んで1回の量が増えたら、ラップに1食分ごと包んで冷凍保存パックに入れて冷凍します。しらすの選び方しらす干しの選び方について、以前テレビで紹介されていました!しらす干しが、「し」「へ」「つ」のように曲がっているものが鮮度がいい証拠。新鮮なうちに茹でられたものほど曲がるんだそうです。1度冷凍されたものなどを釜茹でした場合は、まっすぐな状態になるんだそうですよ。サバはいつから赤ちゃんは食べられる?冷凍保存とレシピ青魚の代表サバ。旬のサバは脂がのっておいしいのですが、離乳食にで赤ちゃんに与えるにはちょっと脂肪分が気になる?サバを離乳食で与える場合の注意点や下ごしらえ、冷凍保存の方法、サバを使った離乳食レシピなどをチェックしましょう。いつから食べられる?離乳食の食材一覧この食材はいつから食べさせていいの?と悩むママも多いはず。離乳食のいわしはいつから赤ちゃんは食べられる?冷凍保存とレシピ大人も一緒に食べたいいわしは栄養価の高い魚です。小骨をしっかり取れば赤ちゃんにも安心して食べさせてあげることができます。調理方法が幅広いので、ぜひ使いたい食材です。離乳食の鱈(たら)はいつから赤ちゃんは食べられる?冷凍保存とレシピ冬場にはお鍋にもピッタリの鱈(たら)。白身魚ですが、アレルギーの心配があるのでゆっくりと始めたほうがいいです。火を通しても胃が柔らかいので、赤ちゃんにも食べさせやすい食材です。離乳食のかれい・ひらめはいつから赤ちゃんは食べられる?冷凍保存とレシピ淡白で身が柔らかくクセもないので、かれいやひらめは赤ちゃんにも食べやすいお魚です。見た目は似ていても、ヒラメよりもカレイのほうが安価であったり、火を通した時の感じも違います(下で解説しています)。離乳食の鮭やサーモンはいつから赤ちゃんは食べられる?冷凍保存とレシピ実は白身魚の仲間である鮭。餌に含まれる赤い色素を取り込むことで、身が赤く染まるんだそうです。私たちの生活でもとても身近なお魚の1つです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。ママのための離乳食ガイド.ママのための離乳食ガイド検索タイトルとURLをコピーしました。