キヌアボウルのドレッシングや、サラダボウルの味付けなどに使用している隠し味。√s(ルーツ)さんの米麹を使用しています。米麹は、美肌や健康面でも優れた効果があるということで、重宝されていますが、最大の魅力は食材の旨味を引き出してくれるという事です。味噌をベースに塩麹、ナッツなどで作っています。キヌアとの相性がバッチリ。実は麺類にも合うんです。大根を使って切り干し大根にしていますが、そこでも塩麹が使われています。した味付けですが、どこかまろやか。噛めば噛むほど、美味しくなります。アンチエイジングとしても効果のある米麹メニュー、是非お試しください。それでは、今週末も皆様のお越しをお待ちしております。只今、LOONEYの駐車場が工事中の為、若干散らかっております。ご迷惑をお掛けしますが、何卒ご了承ください。使用しないメニューです。オリジナルのアサイーボウルが人気です。友達の家に遊びに来たような感じのお店です。byAmebaOwnd無料でホームページをつくろう。