réponse少し遅れましたがみなさんのバレンタインどうでした?今年初めてバレンタインにチョコを作ってあげました。フランスではチョコをあげる習慣ないので。バレンタインは恋人の日で二人で時間を過ごすのが一般です。レストランに行ったり旅行に行ったり。...日本でバレンタインを過ごした記憶がないくらい久しぶりでした。それで今年はパリにいる男の子におもしろ半分にチョコを贈る(送る?)ことにしました。郵便で送るので日持ちして、小さいサイズのチョコを作らなくてはなりませんでした。考えた末溶かして固めるタイプのチョコを。アーモンドロシェとマンディアンを。すっごい簡単だけどなかなか素敵にできるはず。みんなも試してみてください^^まずはマンディアンから。フランス語でmendiant。乞食という意味だけど、チョコの上にドライフルーツをのせて固めたチョコ。作り方:直径4cmほどのを35個ほど湯せん様に水を沸かす。胡桃を4つに割り、アーモンドも2つに割る。クッキングペーパーに型などで4cmほどの円を描く。チョコを湯せんにかけて溶かす。お湯は50度ほどがいいらしい。人肌になるくらいに冷めるまで混ぜる。なめらかでつやが出てきます。小スプーン半分ほどを描いた円の中に伸ばす。ドライフルーツ、胡桃、アーモンドをチョコが固まる前に載せていく。アザランやチョコペンなどでデコレーションもする。冷めたら自然にはがれます!下のランキングに参加してます。応援してもらえればありがたいです!ありがとうございます。honey?あたしのおやつ。