静岡県富士宮市は全国でも一、二の生産量を誇る「にじます」の名産地です。富士山の伏流水が豊富な富士宮市は全国一のにじますの生産量を誇ります。富士宮市では至る所に富士山の雪融け水が長い年月をかけて地下を通って湧き出ています。富士宮市特産の「にじます」や「朝霧ヨーグル豚」など地元食材にこだわって職人が腕を振るう和食の専門店。隣にある虹鱒料理の専門店。「鱒の家」は元横綱「朝青龍」も来た事がある有名店です。にじますタイトルとURLをコピーしました。