弁護士の先生の代役で、学生バイトさんの二人を飲みに連れていくことになった。昼間、先生から「すみませんね。おいしい『いか』で一杯やろうと約束していたのですが、急用が入ってしまって。『いかセンター』を予約しています。お好きなものを注文してください。う~ん、ラッキーな代役じゃないか。シモキタの会社に戻り、夕方再び新宿に向かう。新宿まで小田急で10分もかからない。小田急は、シモキタに着任するまであまり利用する機会がなかったが、東に行くと都庁も擁する「スーパーメガシティ」の新宿。西に行けば「日本の名湯」の箱根。新宿総本店」に到着した。ここに来たのは2回目だ。ここに来たのは、確か10年近く前だったろう。当時は今ほど有名ではなかったので、雑居ビルの4Fにある当店に入るのを一瞬ちゅうちょした。入店すると、店内は明るくなごやかな雰囲気で、最後は、新鮮な「いか」に大満足してお店を出て来た覚えがある。その後、各地に「いかセンター」の支店ができた。今は、神楽坂店や神保町店などにお世話になっている。先生も「いかセンター」をご利用されているのだろうか。先生は、北海道の函館のご出身だ。函館と言えば「いか」の本場。「いかセンター」のうまさ、新鮮さは、本場函館出身の先生も認めるということなのだろうか。考えていると、学生バイトさんの二人が来た。木村:先生には、食べたいものを注文していいと言われているから、好きなものを注文しようね。学生:はーい!ありがとうございます!木村:でも君たちも、もう成人。後がこわいから、大人の対応。「常識」の範囲内でね(笑)。学生:はーい、おいしい『いか』が食べられれば大満足なので、注文とかは木村さんにおまかせしまーす!いい学生バイトさんたちじゃないか。