今回の現場の周辺は「飲食店」が多くてありがたい。為の工事をしているすぐ脇にある「とんかつ屋」なのだが、ランチタイム、店先のホワイトボードに目をやると・・・・。なんと「刺し身定食」があるのである。今回で2〜3回目の訪問であるが・・・。毎日、刺し身の内容が違っている。「釣りたて」と謳っているが、想像するに、店のご主人の趣味が「釣り」。毎日いけるわけではないので「仲間」が釣ってきた魚を捌いて出している・・・・と言った感じだろうか?。理由はどうであれ、美味しい魚を提供してくれるのであるから、まったくもってケッコウ、ケッコウ。26日には、自宅から現場へ向かう途中にある「そば屋」に立ち寄ってみる。看板に「北信州・幻のそば」なる文字を見つけていたので、一度立ち寄ってみたいと思っていた店である。「ヤマゴボウ」をつなぎに練りこんであるらしい。行った時、ゴボウのすり身をつなぎに・・・云々と聞いたことを思い出した。提供されたそば、そしてセットの「ミニ麦とろごはん」。「そばの香り」は弱い感じだが、やはり「歯ごたえ」に独特のモノがありような気がする。味の方は、ほんのりとした甘味とちょっとした「えぐみ」がある。コレが「ゴボウ使用」の所以だろうか?。「えぐみ」というと聞こえは悪いが、なかなか、オツなそばだと思う。一度、道楽息子のズワイを連れてきて手繰らせてみたい「そば」である。ところで、この店のそば。基本の「せいろ」が750円。セットとして「ミニ炊き込みご飯」や筆者が注文した「ミニ麦とろごはん」等のご飯モノが付いて850円。この「ミニ○○ごはん」と言うのがそれなりのボリュームがあり決して「ミニ」と言う少量ではない。」(茨城出身のウチのオヤジやオフクロが良く使う表現)。投稿者メールコメントURLコメントは新しいものから表示されます。コメント本文中とURL欄にURLを記入すると、自動的にリンクされます。6:25>早紀さん、ハイ、なかなかのボリュームです。漬物、ビールが欲しかったです(笑)。1:31けっこうなボリュームですよね〜。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。