人間のクズ!人間のクズ!かったりー、めんどっちー、やだもんね。コメント、トラックバック、大歓迎。ひとりで生きるということ。3拍手1/11〜1/18までのランキング結果です。2010そう言えば最近行ってないね・・・、という事で、行ってきた。食べてないメニューがありそうだったが、食べたくなるようなものはあらかた食べてあった。そこで見つけたのは「さそり固め辛みそ」である。「さそり固め」は食べた。どちらも美味しかった。これは、一番私の求めていたものではないのか!?昼時で混雑していたが、さほど待たずに食べられた。うん、確かに「さそり固め」+「辛みそ」である(笑)背脂が浮いて重みのあるスープはコクがあり、味噌とダシと背脂のハーモニーが良い。辛味はアクセント程度なので、誰でも美味しく食べられるだろう。トッピングが素晴らしいですね。ホロホロに崩れるほど柔らかいチャーシューは、脂タップリだが薄味でクドさを抑えてある。他にメンマ、ネギ、わかめ、のり、コーンと、これだけでもすごいが、中にはゆで卵が丸ごと沈んでいた。バターも乗っているので、中盤に溶かし込んで、味の変化を楽しめる。あぁ、なんて味噌とバターって合うんでしょうこってりとした甘みがたまらない。麺は何とも普通っぽい麺だが、実は結構好きだ。硬めがベストだが、今回はたまたまちょっと柔らかめだったように思う。いつもならもうちょっと硬く、プリッとした食感を楽しめたのだが。細麺ながら、しっかりしたものだ。美味しかったこってりした味噌が食べたかったら、ここはかなりいいセンいってると思う。