サツマイモ、めんつゆの素、みりん*輪切りにしたサツマイモは水にさらしてアク抜きする。5倍に薄めためんつゆにみりん少々を加えて煮たたせ、サツマイモを入れて5~10分煮る。今日のつぶやき)入院中の祖母を見舞って、病院にいたある日のこと。ロビーにある自販機コーナーのソファで、紙コップのコーヒー片手に、売店で買ったビスコを齧っていました。「家族の介護してるの?疲れると食欲がなくなるわよね。私も同じだったから、わかるわーー!!でもそんなものじゃなくて、ちゃんと食べなくちゃダメよ!!」...と、同情モード全開で語りかけてくるではありませんか。それが、食堂でオムライスを平らげてからの食後のデザートだとは、とうとう最後まで言い出せないままだったのでありました。ありがとうおばちゃん...↓ランキングに参加しています。お気に召したら、ぜひ1クリックしてください。着物とごちそう(2017.07.13)チョコバナナスコーン(2016.09.14)柚子のマーマレード(2015.12.11)自家製レモンシロップ(2015.08.02)デコポンのジャム(2015.06.18)。