大さじ1作り方(1)フライパンにひき肉を入れて酒をふりかけてから、軽くほぐします。(2)(1)を中火にかけて箸でほぐしながら炒めます。半量ずつラップでぴっちりと包んで冷凍用のジッパー付きポリ袋に入れて冷凍します。使う時は、冷蔵庫に半日くらい入れて自然解凍で。お酒だけで作るそぼろです。料理に使いやすいです。様々な使い方ができます。前後へのリンクprev:作り置きできる「つゆだく鶏そぼろ」next:鶏ひき肉とポテトの簡単グラタンゆず。煮物に加えるとちょっとボリュームアップになっていいですね!つゆだくの方も作りたいですねー。さんへこんばんは〜♪そうなんですよ〜。ブログデザイン変えちゃいました!とは言っても、全部彼氏にやってもらったんだけど(笑これからもちょっとずつ良くなっていく予定なのでよろしくー♪おぉ!酒炒り作られたんですね!豚でもぜ〜んぜんOKです。どっちも使えると思うし。煮物の他にも炒飯や炒め物にもいいかなーと思います。検索:自己紹介メキシコ料理店の元店長で、現在は保育園の給食調理員の主婦です。イラストレーターの夫、小学3年生の娘との3人家族です。おうちにある食材で簡単に作れるレシピを心掛けてます。上の似顔絵は夫に描いてもらいました。ホームページで色々な似顔絵や作品を見ることができます:interval.▼スパイス大使レシピブログの2013年度〜2017年度スパイス大使をさせて頂いてます。スパイスブログ認定スパイス大使2017詳しいプロフィールは「レシピ颱風について」をご覧ください。