八福[北九州市戸畑区]18本日は2名でお伺いしました。前回のアレとか違って大方オーケーでした(笑)。こればっかは頂いてみないとな・・^^。それで、そんなに混んでないのを確認して、「チャーシューメン2つ、もやしと胡椒抜きで1つは柔麺で・・。」と長いオーダーを?申し上げたものですから・・、少しテンパリ状況でした(笑)。そのせいか・・、2つともデフォの茹で加減で丼に・・(笑)。それから気付かれて1つだけまた茹で釜に放り込まれました(笑)。柔麺仕上げになってましたよ~^^。スープが前回と違っていただけに、この柔麺オーダーは充分にありだと強く認識させて頂きましたわよ~(笑)。チャーシューは脂身少し多いところだったな・・(笑)。味は旨かったですよ~^^。あの大きな盆栽は・・、駐車場のところにお引越しされて鎮座さなっているでは・・。前々から・・、あの大きな盆栽はどうなったのだろう・・?と思っていたのだ・・。いうことでやっぱこの辺は本日もヌコ様と遭遇・・。付近の下町は多いですな・・^^。八福[北九州市戸畑区]17先日すすさんから柔麺のアドバイスを頂いたので・・、この日は少し大回りになりましたが、お寄りしました。同じ土曜だったですわよ~^^。同じように変な時間帯で15時前です。外まで待ちになっていて、平日はそこまではあまりないと思いますから、土曜は多いということなのでしょうな・・。駐車場に車を入れてからだとすぐに座れました^^。チャーシュー、胡椒ともやし抜き、柔麺というオーダーです^^。珍しくこの日はアレだった・・(笑)。ここ最近こんなにアレなのも珍しいですな・・(笑)。柔麺はあり!だと思いましたので、次回もそれにしようと思った次第です^^。アドバイス、アザ~スよ~^^!それにしてもおにぎり一つとこれで500円だからやっぱ・・^^。それからこれと最近の情報ではまあ日曜はお休みだとして・・、水曜は15時までで、それ以外は16時までの営業となっています。一応お知らせしておきます。龍王[北九州市戸畑区]4例によって安い八福にお伺いすると・・、土曜日だったせいか・・、遅い時間でも並んでいらして・・、即パスとなったはいうまでもありません^^。ブリヒサシでこちらに・・。何回かお伺いしているのですが、駐車場の争奪で連敗していまして・・(笑)。パスということになっていました。本日も営業終了時間近くですが、やっと1台分確保出来て突撃可能になりました^^。本日も油、胡椒抜きです。もやし抜きは例によって?忘れたのだ・・(笑)。・・、やっぱこちらももやしは不要ということを確認できました(笑)。本日もなかなかな仕上がりでした。この油はシナチクのような筍のそれではないでしょうか・・?ということでこちらではチャーシューはデフォでも多いのでチャーシューメンはないように思った次第なのだ・・。八福[北九州市戸畑区]16本日もチャーシューメン450円にしました。それでおにぎりは2個100円も付けたのだ・・^^。駐車場からお店までのところにヌコ様がいらっしゃいました^^。八福[北九州市戸畑区]15ご無沙汰リンコちゃんです^^。リアルごたごたで忙しかったのだ・・^^。アクセスして下さった方々には申し訳ないっす~。この日もなんとな~くお伺いしてしたのだ・・(笑)。いうことでこちらでは最近のトレンドのチャーシューメンなのだ・・^^!これにおにぎり2つ付けて550円なのだ・・。この日も外れではなくて、ここのところいい感じの訪問となっているのだ・・^^。普通はチャーシューメンにするとややスープはそれに左右されがちですが、まああまりこちらではそうならないところで頼んでいるのだ・・。日常のラーメン店だということなのでしょう・・。すべてにおいて飾ったところはないところがやっぱジツリキということなのでしょうな・・^^。八福[北九州市戸畑区]14先日は座ってからの大逆転?メニュー替えだったんで、本日は固く心に決めてお伺いしました。それで、まあ15時ごろだったので少なかったですな・・。全部乗せを挙行いしました。優越感に浸るには充分な「チャーシューワンタンメン」コールです(笑)。日頃優越感に浸れることはないので、ここぞとばかりです(笑)。自分の小ささを改めて感じたげな・・(笑)。最近は大将の娘さんのような年齢のお若い女将さんが調理されている場面に私はよく遭遇しますな・・。この私の全部乗せ優越感コールにその女将さんは笑っていらっしゃました。これでおにぎり50円を入れて550円だから・・、普通はアリエヘンよな・・^^。こんな感じでチャーシューに覆われて下のワンタンは分かりません。一瞬、「ワンタンは忘れられたのでは・・?」っていう貧乏系な感情になるところが結構嫌気なのだ・・(笑)。いい状況でまあここまでいい感じなのはあまりないぐらいです。いうときに限ってスープの味を変えるものをオプショントッピするなんて・・、と少し思ったげな・・(笑)。この日のスープは実際はそんなには変わらなかったようだ・・。チャーシューの状況がよかったこともいくらかは手伝っているのでしょう。いうことで、ご年輩の方がご家族で来られていて、出るときにお店の歴史をお聞きになられていたのが聞こえてきました。47~8年ということで、やっぱここもかなり古いのだ・・。大将や女将さんがが30歳前後に開店したことになるではないでしょうか?帰りには珍しくお店のお客は私1人だけになっていて、こんなシーンは拝見したことないと大将に申し上げると「平日はときどき途切れるときはあるよ。」と謙遜も入れて仰って笑っていらっしゃいました。猫の手が何本あっても足りないときはまずないような笑顔でした。まこと家[北九州市戸畑区]3戸畑といえばお馴染みのオイマタ系なのですが、やっぱそこばかりだとアレなのでこちらに・・^^。ここもオイマタ系になりつつあるとは思いますな・・(笑)。いうことでラーメン550円とご飯150円で700円です。こちら辛子高菜があるのでご飯にしました^^。このラーメンの味と辛子高菜ご飯でこれなら全く問題はない選択ですな・・。本日の屋台ラーメンもしっかりと仕上がっていました^^。それから駐車場ですが、ビルの下ではなくて外側に6台分ぐらいありますから・・^^。八福[北九州市戸畑区]13やっぱ八福や安いとついお伺いしてしまうこのノンポリ加減・・(笑)。お伺いする道すがら、本日はワンタンメン・・?いやチャーシューメン・・?いえいえ、どっちも乗せて豪華にするか・・?と迷っていました。両方乗せるにはちとアレだから・・、本日はブリヒサシでワンタンメンにおにぎり1つにしようと入りました。時間が時間だけに少なく・・、カウンターに割り込んで頂くのもあれだから、入口のところにあるテーブルに座りました。グループで来られれば、そのときはカウンターに替わればいいということで・・^^。因みに前回チャンポンは2013年10月ですのでいかにラーメンばっかだったのがわかるというものですな・・^^。そのときの記事はこちらです。座ると・・、大方オーダーは通って厨房は私のオーダー待ちです。1人か・・?ということで、即チャンポンコールです(笑)。さっきまでの熟考は何だったんだろう・・(笑)?で、丁寧に若い従業員の方が、私のだけ作って持って来て下さいました。野菜の火の通り加減はなかなかです。そのビミョーなところはやっぱ年季なのでしょうな・・^^。レベルよりは本日下回っていました(笑)。ストックあるのに本日はチャンポン多かったのでしょうな・・^^。皆さん、チャンポンの大盛コールも何気に仰りますな・・^^。ショボ系オヤジの出番は全くありませんな・・(笑)。