現在JavaScriptが無効になっています。Yahoo!ニュースのすべての機能を利用するためには、JavaScriptの設定を有効にしてください。JavaScriptの設定を変更する方法はこちら。Explorerは古いバージョンのため、正しく表示されない可能性があります。最新のバージョンにアップデートするか、別のブラウザーからご利用ください。グルメ事情が激変しています。100年に一度といわれる規模の再開発で、新たに建つ大型ビルに、おいしいお店がガンガン出店していて、渋谷全体のグルメ度合いがぐ~んとハネ上がってるのです。先日オープンした渋谷スクランブルスクエアに入っている金粂さんも、そんな渋谷のグルメ度を押し上げてくれる一軒。魚河岸の海産物問屋さんが母体で、とにかくおいしい魚とだしを贅沢に使った料理が美味。おすすめは「鮭といくらせいろ」イートイン1500円/テイクアウト1473円。「鮭といくらせいろ」ホロっとほぐれる鮭の身と、思えず「え!?」と声を出してしまうくらいふっくら炊かれたせいろご飯、大粒のいくらの組み合わせは、いわゆるグルメ用語で言うところの、「いくらでもエンドレスに食べれるヤツ」です。エンドレスのその手を一旦止めてください。途中で熱々のだしをかけて上から薬味をのせて、名古屋のひつまぶし風にして食べると、これまたグルメ用語で言うところの「いくらでもエンドレスに食べられるヤツ〈さらさらバージョン〉」に変化するのです。途中で熱々のだしをかけて上から薬味をのせて、名古屋のひつまぶし風にして食べるつまり、1回でもエンドレスのはずのループが2回楽しめるという、子供が「俺、無限!」「じゃあ、俺は2無限!」「じゃあ、俺は10無限!」などと無限の意味を勝手に解釈していたのと同じような、おいしい無限状態が続くのです。6:31四川料理の専門家である中川正道さんが解説。(ライフ)1買って大当たり!ダイソーの「レジかごバッグ」が高コスパ。17:00540代になってやめたこと。