長さ22cm、幅18cm、厚さ4cm。タイトル見ちゃいましたよね。いうことで、今日もキノコの話題。スーパーに売っている、あれです、あれ。こんなお化け椎茸は売っていません。形も大きさもきちんと揃っています。いうことは、この椎茸は規格外ということになりますね。まずいかなと思いながら、鍋にしたり、バター焼きにしたりと食してみましたが、めちゃ旨いっす。昨年の春、山から切り出したならの木にシイタケの菌を植えたものです。私のキノコの先生、横田さんの作。したら今年出るかもとは、横田さんの言。来年は~、もう凄いことになっていますよ~、きっと。このような造り方、椎茸だけに、知いってたっけ。似顔絵はカテゴリで括ってありますが、記事は11個。モデルは、わたくしですが、普通は似顔絵って紙に書きますよね。これはというと、はい、そのとおり招き猫の置物なんです。先月瀬戸市へスーパー視察に行った際、商店街をぶらついていると、おっちゃんが真っ白い招き猫の置物に似顔絵を書いていました。やったぁ~、似顔絵だ。20分ほどで出来上がりました。それにしても微妙に似ていますよね。モデルのこちらとしては、招き猫になっちゃったもので、不思議な感覚です。これで、我社の繁盛間違いなし。写真は夕暮れの北海道サフォーク牧場です。撮影の時間は、もうちょっと前の方がよかったかな。これじゃ暗過ぎですよねぇ~。それはともかく本ブログ、最近はキノコ狩りの話ばかり。サフォーク牧場の主役は羊。それなのに脇役、というより端役のキノコの話ばかり。いうことで、久しぶりのサフォークの話題を。あと、半月もしないで牧場には雪が降ります。いま北海道サフォーク牧場の主たる仕事は、冬期間の飼料購入。それも、無事終えました。このごろ朝は10度以下、そのため草も伸びなくなったので、牧場から羊を下げてこなければなりません。他には、雪が降るまでに冬囲いの作業を急ピッチで進めています。あ~ぁ、いまから春が楽しみ。2010年10月14日またかよ、と言われそうですが、今日もキノコ狩りの話し。秋ですから、飽きるまで。[^^;;今日の収穫は、ハタケシメジ、ほんしめじ、ボリボリ、ユキノシタ、スナモグリ。メインは本シメジでした。