シークワーサー原液はほんとにおすすめ肥満の解消、糖尿病や二日酔い、高血圧の予防など、数多くの効果があるシークワーサー。お酒を割ったり、ジュースで飲んだり、料理に使ったりととても便利です。この記事では、シークワーサーの効果と使い方、おすすめの商品を紹介します。ブログ記事を見るきのう何気なく作ったこのキムチのニラ玉が、だいたい380回くらいは死ぬほどうまかったのだ。ニラ玉は決してキライではないけれど、そう好きというわけでもない。ニラ玉は、あの玉子とニラ、それに豚肉の全てにおいて柔らかく、まったりとした味に本領があると思う。僕には、それだと刺激がなさ過ぎる。だいたい基本的に食べ応え・刺激追求派で、天津飯やオムライスなどは一度も食べたいと思ったことがない男。その延長にニラ玉も、食べたいと思うことはこれまであまりなかったのだ。ところがこのキムチのニラ玉、ニラ玉の柔らかい食べごたえはそのままに、キムチの辛みで申し分のない刺激がある。食べながら、思わず天にも昇る心地となった。これほどうまいにもかかわらず、「キムチのニラ玉」とはこれまで聞いたことがない。ニラ玉」と検索しても、クックパッドですら38件しかヒットしない。「おれは新たな定番料理を発見したのか?」お調子者の僕は、そう思って舞い上がった。冷静になって考えてみればこのキムチのニラ玉、「ニラ入りの豚キムチに卵を入れたもの」と言い換えることもできる。卵」と検索してみると、クックパッドは881件のヒット数・・・・・・。新料理は、そう簡単に発明することはできないのだ。いずれにしてもこのキムチのニラ玉、本当にウマイのはまちがいない。食べ応え・刺激追求派の貴兄は、作ってみた方がいいのではないかと思う。要はあらかじめ炒めておいた卵を、ニラ入りの豚キムチに加えるだけ。豚キムチに自分なりの作り方がある人は、それで作ってただ卵を入れればそれで十分おいしいはずだ。豚キムチをあまり作ったことがない人は、以下のレシピ通りにやるのは大変おすすめなのである。豚肉は、普通にコマ肉などの薄切り肉で問題ないが、きのうは冷凍庫に保存していたスパムを使った。スパムはブテチゲに入れることからも分かる通りキムチとの相性は大変よく、豚キムチを作りすぎてちょっと飽きた、などという場合に目先を変えるにも適している。味つけは、基本のゴマ油に加え、ニンニクと豆板醤、それに酒・みりん・薄口醤油でキムチの味を強化する。ニラに加えて長ねぎか玉ねぎを入れれば、味のバランスはさらに良くなると思う。フライパンにサラダ油・大さじ1を入れて中火で熱し、溶き卵・3個分を流し入れる。かき回さずに、8割方固まってくるまで待ち、大きめにまとめて皿に取り出す。あるだけを入れ、フタをして弱火にかけ(フタをするのはキムチの汁が煮詰まって焦げるのを防ぐため)、時々かき混ぜながら5分くらい蒸し焼きにして、キムチの味と豚の脂をしっかり引き出す。長ねぎ・2分の1本(斜め切り)を加え、しんなりとするまで強めの弱火でさらに炒める。(ざく切り)取り出しておいた卵を入れる。1分くらい炒めてニラがしんなりし、味が卵に絡んだところで味見して塩加減し、火を止める。好みで粗挽きコショウをかけてもいい。キムチの刺激のある味がふんわりとした卵に絡むのは、マジでたまらないですから。2つまみを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして5分くらい煮る。(指でひねり潰す)をかける。それにジャガイモご飯。小さじ1を加えて普通に炊く。おかずに塩気があるから、こちらには塩を入れない方がいいと思う。ちなみにこのキムチのニラ玉、言わなくてもわかると思うが、だいたい520回くらいは死ぬほど酒に合う。飲み過ぎないようにするのは、死んでも無理ではないかと思う。「1万回くらい死んで。(送料無料)料理研究家ウー・ウェン氏による、炒めものだけを集めた最高におすすめなレシピ本。料理店ではなく、家庭の中華料理を学ぶことができて目からウロコが落ち、実用性も大変高い。高野も常に手元においている1冊です。東京出身、2016年から沖縄在住、バツイチ独身一人暮らしのフリーライター。食に深い関心をもち、毎日の食事は自炊、趣味は飲食店めぐり。東日本大震災をきっかけとして社会や政治の問題に目覚め、2014年から反差別カウンターに参加。沖縄での反新基地運動にもときどき参加。著書に『おっさんひとり飯』(宝島社)。【豚肉の若竹炒め】わかめは炒めるとまたウマイ。(送料無料)JAおきなわの製造・販売だから安心です。価格も安く、500mlずつの小分けになっていて使いやすい。鯛の塩焼きはフライパンでやるといいのである。投稿するためのフェイスブックグループです。集団的自炊権の行使が目標です!登録には管理人の承認が必要です。高野が、2014年に出版したレシピ本です。最初にムック本として出版されたものを、新書判サイズにまとめ直しました。ひとり暮らしで作るのにちょうどいい、比較的手軽にできておいしい料理レシピを集めてあります。前のものになりますが、内容は全く古くありません。おっさんひとりめし.ホームシェアメニューTOPへ。