いう暑い夏だから夏宝。実はこれ、封切の時に渋みを感じたんですよ。それが正解かどうかわかりませんがアタシ的に、「今じゃない」と思ったので、そのまま栓をして1週間くらい冷蔵庫に入れておきました。ほんとは、山廃じゃなくて純米の方を開けるつもりが間違っちゃったんですけど。したら、まぁ~~るくなって飲みやすくなりました。したら、もう少し涼しくなった秋口が飲み頃かもしれませんが素人判断なので、あまり気にしないで下さい。明日(今日)は、かっぱ祭りですね。