青森のグルメ、イベント情報と看護師のプチ情報。匠家のWチャーシューめんを食べて来ました。三沢は米軍基地があるためメニューは日本語と英語で書かれています。お昼も近かったので、基地の人達もラーメンを食べに来ていました。・WチャーシューめんWチャーシューは炭火とろチャーシューと高原豚肩ロースチャーシューの2種類。炭火とろチャーシューはローストされた風味が出ていて、とろける系でした。豚肩ロースチャーシュー赤身と脂肪の割合が丁度よく、くどさが無いため美味しく食べることができす。替玉は極太麺、通常の麺、細麺から選ぶことができるので、替玉は細麺硬めを選択スープは味噌を選択しましたが、ベースは豚骨なので、実際は味噌とんこつです。甘めの味噌味にとんこつのコクが加わることで、どちらの麺で食べても美味しく食べることが出来ました。個人的には北海道小麦から出来た細麺の方が食感など美味しく食べることが出来ました。はてなブログPro東北の家庭菜園、釣り、旅行、グルメをメインに作成します。(1)スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。