ソフィー」のブログです☆カンパーニュ、パン・オ・ノア、フルヒテブロートなど、ライ麦パンが充実しています。高田土産にピッタリな、シュトレンはいかがですか。お問い合わせはこちらのメールアドレスまで、*を@に直し送信してください。Wednesday一番キツイ日JUGEMテーマ:つぶやき。売店、教育プラザでお求めくださったお客さま、ありがとうございました。1ヶ月のうちで一番キツイのが、第4水曜日です。製造のほうのスタッフYが休みなので、いつもの仕事+Yの仕事をやらなければならないのです。委託販売が3箇所!!!!30分早く仕事を始めたのですが、なぜか今日は全体的に遅れてしまいました。写真を撮っている暇もなく、以前の画像で失礼します。フルヒテブロートをオーブンに入れるところです!焼きあがったフルヒテブロートを、オーブンから出すところです。中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。全て発送の内容が異なるので、神経を使います。ありがたいことに、リピーターのお客さまが多いのです。高校、大学の同級生からのご注文も多いです。皆さんに感謝しつつの発送作業でした。中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。ささやかですが、クリスマスツリーを飾りました!!飾りつけは、センスの良い、スタッフMが担当しました。ザントクーヘン、チョコチップのクッキーには、クリスマスのシールを貼りました。皆さまのお越しを、スタッフ一同お待ちしております。Sunday遠くからお越しのお客さま!!!!JUGEMテーマ:つぶやき。遠くからお越しのお客さまが何人かいらっしゃいました。本当にありがたいことです。嬉しいです!!・横浜からお越しのご夫妻ネットで検索したら、フルヒテブロートの写真が出てきたので、寄ってみたとのこと。嬉しいですね!!本当に感謝感激です。現店舗にお越しくださたとのこと。感謝感激です!!!夕方遅い時間だったので、お帰りの道中、お気をつけて☆バタバタと大忙しの土曜日でした。Fridayうれしい電話!!!JUGEMテーマ:今日のこと今朝はこの秋一番の冷え込みだったとか・・・・・マフラーを巻いて、帽子をかぶって、コートを着て、朝4時半出勤でした。中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。嬉しいお電話がありました。2019」でソフィーのパンセットをお求めになられた方からでした。コンプレベーコンは、土曜日限定で焼いています。大きいものはありません。『わざわざお電話、本当にありがとうございます、とても嬉しいです』このような内容でした。朝から時間に追われ、かなり疲れていたのですが、このお電話で元気が出ました。明日、23日(土、祝日)は、コンプレベーコンをお出しします。焼き上がりは、11時前後になります。皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。週1回、高田西城病院の売店でも、数は少ないですが、パンを置かせていただいています。ありがとうございます。今朝は寒かったですね。南葉山にも雪が降ったとのこと。寒いと、パンの生地の発酵が遅くなります。焼き上がりの時間が遅くなります。中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。昨日は、うれしいことがありました。なんと、小学校の同級生がフラッと立ち寄ってくれたのです!!!!『海を見たくなってさ!!!ついでに、パン屋にも寄ってみようと思って!!!』と。去年の同級会で、シュトレンのしおりを、参加者の皆さんにお渡ししたのでした。その住所と電話番号をたよりに、寄ってくれたのです。うれしいですね〜〜シュトレンをお求めいただきました!ありがとう、まこちゃん!!今日は、店のすぐ前の横断歩道のところで、交通事故がありました。お年寄りの運転する車が、自転車に乗って横断歩道を渡ろうとした方を撥ねたのでした。被害者の方が、どうかご無事でありますように。ビックリして、いつまでもドキドキが止まりませんでした。車の運転には、気をつけようと思いました。Tuesday寝坊してしまいました・・・・JUGEMテーマ:つぶやき。中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。今朝は寝坊してしまいました。中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。辛いソーセージと、ポテトサラダを包んだ、フランスパンです。辛いもの大好きな方におオススメです。Thursday懐かしいお客さまがたくさんいらっしゃいました!!!JUGEMテーマ:今日のこと朝4時半頃は肌寒く、カーディガンを羽織って出勤しました。中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。今日は、懐かしいお客さまがたくさんご来店!!!・フルヒテブロートが大好きなお客さま、新潟からわざわざお越しくださいました。・フルートアンサンブルで、かつて一緒に演奏していた仲間のWさん。今は上越教育大学の大学院生です。こんどの練習でお会いしましょう!!!・初めてお越しくださった若いご夫婦。お聞きしたらなんと奥様が同郷で、しかも同じ高校ですって!!!私は一日中店にいて出かけられないけれど、こうやって色々な方がご来店くださってお会いできることが、とてもしあわせだなぁ〜〜と、しみじみ思いました。大きなクッキーの写真をどうぞ!!直径が10センチくらいあります。変更になる場合もございます。