*前菜にオススメのレシピこんにちは。(世の中に食べてみたことないものは沢山あるからムシとかいろいろアレだけど。汗)子供や夫って、ほうれん草を微妙に遠慮したりします。栄養のバランス(あと手間)とか考えると茹でただけのほうれん草になっちゃいますよね~。びっくり美味しい!ほうれん草の和え物です。ほうれん草が苦手な子供にも人気♪ワインにも合うオシャレな副菜であと一品にいかがですか。下準備ほうれん草は根元にキッチンバサミで十文字に切り込みを入れ、水につけてよく洗って根元の泥をよく落とす。1)鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を小さじ1ほど入れて、ほうれん草を根本から入れてさっと茹でて冷水にとって水けをしぼる。2)ミックスナッツを歯応えが残るぐらいまで砕き、クリームチーズと混ぜ合わせ、食べやすい長さに切ったほうれん草、しょうゆ、レモン汁を加えて、全体に和える。3)お皿に盛り付け、粗びき黒コショウを弾き、削り節をのせる。ポイント・今回はミックスナッツに、アーモンドとカシューナッツを使いました。クルミやピーナッツでも大丈夫です。【今日の食材帳】ほうれん草ほうれん草って、寒くなってくるとどんどんおいしくなって甘くておいしいですよね~!大好き野菜です。あの独特の舌にざらつく感じって誰だって好きじゃないよなって思います。お浸しにしてポン酢やだし醤油で食べる?大道もいいけどやっぱり家族にはそんなにうけよくないな・・・っていつも思うので、せっかく美味しい旬の時期の甘みのあるほうれん草ちょっと変化球で、、おつまみ感覚でクリームチーズなぞ合わせてみました。子供のころずっと嫌いだったものは唯一、”白和え”。ほうれん草ってよく白和えにも入ってて、あの白い部分のぐちゃっとした豆腐がクリームチーズだったら美味しいんじゃない!っても思いました!ナッツも加えたら楽しい食感になってレモンの爽やかさや黒コショウの弾けるパンチでお口の中がとっても楽しいんです~♪ほうれん草の灰汁もチーズのまろやかさと油分で包み込んでくれるので全く感じません。ほうれん草の鉄分+チーズのカルシウムは育ち盛りのお子達に特に必要な栄養素として気になる存在です。おつまみにもなってうれしい和え物ぜひおすすめです~!(o^―^o)ほうれん草を使った過去レシピにこんなのもありました!www.fujikana.comよかったら見てみてください。何かのお役に立てたらうれしいです。適当な句あ、失礼いたしました。́)`*)╯♡感謝ですです。びっくり美味しい!ほうれん草の和え物です。あと一品にいかがですか。ショッピング今日もワイン部スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。