]チーズと大福の意外な組み合わせが生み出す絶妙なハーモニー。適量25人分[1人分1個]※掲載レシピはクックエブリオ専用のものとなります。・こしあんは25等分にして丸める。(1個20g)・クリームチーズは25等分にする。(1個10g)・白玉粉はフードプロセッサーなどで細かく砕く。ーラップの上にこしあんを伸ばして、クリームチーズを広げてのせる。イチゴをのせて包んで丸め、冷蔵庫で冷やして置く。<材料a>を混ぜ合わせ、網ごしをする。65mmの穴あきホテルパン1枚に固く絞ったぬれ布巾を広げ、2のたねを流して包み、【設定1】で予熱後、加熱する。加熱完了後、3のホテルパンを取り出し、片栗粉を広げたバットにのせる。25等分(1個約40g)に分け、1を包む。◆クリームチーズはこしあんと同じくらいの固さにしておくと、口当たりが良い。◆イチゴは大きすぎると包みにくい。CORPORATION個人情報保護方針。