feedly検索さんだ日和について話題ウッディタウンの「スーパー小西屋」が12月8日で閉店するみたい2019年11月29日ウッディタウンのあかしあ台にあるスーパーマーケット「小西屋」が、2019年12月8日(日)をもって閉店するみたいです。スーパーが数多く点在するウッディタウンですが、昔から地域に愛されていたスーパーが閉店してしまうのはとても残念ですよね。【2019年版】三田市のおすすめ桜スポットまとめ。風の広場(三田市役所)で開催されます。やきとり鳥蔵(とりくら)のマ...11Sep2015串で味わう肉の旨み。ミツハル1件お店Tweet※やきとり鳥蔵(とりくら)さんは2017年12月をもって閉店されました。三田市三輪の交差点にあるクロスプラザ三輪の1Fにオープンした「やきとり鳥蔵」(とりくら)さんにお邪魔してきました。焼き鳥をはじめとした鳥料理はもちろん、三田マルセ牛を使った牛串は、思わず唸ってしまうほどの肉の旨味が味わえちゃいますよ!やきとり鳥蔵の外観とその周辺の様子やきとり鳥蔵さんは2015年8月24日にオープンしたということで、まだオープンしたてホヤホヤのお店です。古い木造建てのような入り口が、いい雰囲気出してます。そこには、三輪の交差点があります。JR三田駅からは徒歩10分くらいといったところでしょうか。駅から歩いて来られない距離ではないですが、お酒を飲まないドライバーさんと一緒に訪れるのがベターかも。店内も木のぬくもりを感じる落ち着いた雰囲気です。座席はテーブル席とカウンター席を合わせて、36席が用意されています。ん、なんだ、あの存在感バツグンの大筒は...?円卓の個室になっていました。写真に収めきれませんでしたが、天井部分が網目のようになっているのできっと、七輪をイメージしているんでしょうね。七輪の中に入って焼き鳥が食べられるなんて、三田中を探してもココだけでしょう。カウンター席には、ソファーが置かれています。若いカップルなんかにはピッタリですね。焼き鳥などの串料理意外にも、揚げ物、サラダなども充実しています。なんといってもおすすめなのが、地元三田市のブランド牛「三田マルセ牛」を使った牛串です。お値段はちょっと高くなりますが、ここに来たら絶対に味わって欲しい一品ですね。その他、一品料理やシメの丼物・ご飯物もあります。今回は食べられませんでしたが、「マルセ牛肉巻きおにぎり」はメッチャ気になる存在。ドリンクもバラエティに富んでいます。ソフトドリンクの種類が多いのは、お酒の飲めない方やお子さん連れにはうれしいポイントですね。このように厨房部分の一部がガラス張りになっているので、焼き鳥を焼いている様子も見ることができます。高火力で赤外線の多い炭火焼きは、やっぱり迫力がありますね。これで旨味も逃しませんよ。一品料理はどれもクオリティ高し!そんなこんなで店内をウロついているあいだに、おすすめの一品料理が運ばれてきました。「せせりのわさびポン酢」です。せせりのコリコリとした歯ごたえとわさびポン酢のサッパリとした味わいが最高に合います。食べれば食べるほど食欲が湧いてきます。お店の方に聞くとやはり、リピーターも多い人気メニューなんだとか。みんな大好き「鶏の唐揚げ」です。こいつは外せないですよね。ジューシーでちょうどいい揚げ具合でした。おすすめサラダの「フレッシュトマトのクリームチーズ添え」です。フレッシュトマトのサッパリとした酸味とコク深いクリームチーズは、これまたバツグンに合います。ヤバい、どの一品料理もハズレなくウマい。そんな料理たちに合うのがコレ、「カンパリソーダ」でしょう。現在、三田が真っ赤に染まっている社会貢献型飲み歩きイベント「カンパリダービー」が開催中(2015年9月4日〜10月5日)で、やきとり鳥蔵さんもイベント参加店のひとつなんです。焼き鳥の「ココロ」に心奪われる続いて、おすすめの焼き鳥ですね。右手前から「ココロ」、「せせり」、「砂ずり」の3本です。あのですね、個人的にはこの「ココロ」が超おすすめです。ココロに心奪われました。やわらかくてプリップリの食感が、もーたまりません。「せせり」は先ほどのわさびポン酢とはまた味わいが違うけど、これまた柔らかい。「砂ずり」もコリコリとした食感とあっさりとした味わいでイイですね。「マルセ牛バラ串」は串で味わう極上ステーキそして、やきとり鳥蔵さん一番のおすすめメニューでもある、マルセ牛を使った牛串です。こちらは「マルセ牛ぶりすけ巻」です。見た目からはあまり想像できないかもしれませんが、ジューシーな牛肉の脂とタレとが絶妙に相まった、脂の旨味を楽しむといった感じの一串。こちらが、「マルセ牛バラ串」です。絶妙な加減の塩コショウが振られていて、パッと見ただけでウマそうです。こいつがもう、ほんとヤバかったです。噛みしめるほどに肉の旨味が溢れ出る感じで、思わず唸ってしまいました。「串で味わう極上ステーキ」です。牛肉のお供にはやっぱり、「生ビール」ですよね。旨味を感じながら肉をじっくりと噛み締め、生ビールで流し込む。そこにはもう、野暮な言葉なんて不要です。した爽やかな瞳の店長、井上賢人(イノケン)さんひとつひとつの料理のクオリティがとても高い、「やきとり鳥蔵」。職人気質で、ちょっと近寄りがたいようなビジュアルの店長さんなのかなと思いきや、意外や意外。店長のイノケンこと井上賢人さんは、とても爽やかな好青年でした。「わたしのことを店長と思っているお客さんは、少ないかもしれませんね。(笑)」とは、本人談。うん、確かに若く見える...。言われると気になっちゃうので、失礼ながら年齢を聞いてみたところ...なんと、今年で24歳なんだとか!いやー若い。やきとり鳥蔵で店長になる前は、三木や小野でおおよそ5年間、店舗スタッフとして働いていたそうです。そのころ、今のオーナーさんに「お店をやりたいと思っているんだけど、店長やってみーへんか?」と、声をかけてもらったんだそうです。「この歳で店長なんて...。」と、その時はかなり迷ったそうです。チャンス、ここはチャレンジするしか無い!と男らしく腹をくくって、今の店長になったんだとか。未来の成功を夢見て、今をがむしゃらに励んでいる24歳の青年の瞳は、イキイキと輝いていました。今回の取材、実は...やきとり鳥蔵(とりくら)の焼き鳥「ココロ」と、牛串の「マルセ牛バラ串」。これにはちょっとハマりそうですね。リピートしたくなる美味しさなので、次も必ず食べたいと思います。その時は「マルセ牛肉巻きおにぎり」も一緒に。余談になりますが、わたしは普段、基本的には一人で記事のネタ探しやお店の取材に奔走しています。今回、実はある人と2人で、共同取材をさせていただきました。そのある人とは...カメラを構えるサイドショットがキマっていますね。Koto」さんでも早速、取材記事をアップされていますよ!ぜひ、あわせてチェックしてみてください。三田市の情報を発信している「さんだ日和」の山見さんと新店舗「やきとり鳥蔵」を取材してきた。今、三田で一番勢いのあるWEBメディアを運営している彼も、イノケン店長と同じ24歳。ファインダー越しにのぞく彼の視界にもきっと、三田の明るい未来が見えているはずです。Koto」は、面白いメディアコラボレーションを企画中です。ご期待ください!※やきとり鳥蔵(とりくら)さんは2017年12月をもって閉店されました。新規オープン関連する記事2015年5月29日お店どこの場所にあったっけ?三田市コインランドリーマップを勝手に作ってみた。三田の和がやで海鮮十色丼を食べてきた。)コメントはまだありません。(公開されません)URL次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。【2019年版】三田市のおすすめ桜スポットまとめ。ミツハルさんだ日和は「三田がもっと楽しくなるWEBメディア」をコンセプトに、兵庫県三田市とその周辺地域のイベント情報やおすすめスポット、注目のお店、まちの様子、そして地域の話題や、頑張っている人のご紹介など、とにかく三田のことならなんでも発信しちゃうローカルWEBメディアです。