2003年12月お食事について2003-12-20(Sat)簡単手作りケーキを作りました。栄養士からのコメント双葉ヶ丘デイサービスセンターでは、12月17日、18日、19日の3日間、クリスマス会が行われました。今回は、初の試みで、利用者の皆さんと厨房職員とで手作りケーキに挑戦しました。調理師の指導のもと、嬉しいことに、男性の利用者の方にも参加していただきました。ケーキに生クリームをたっぷり塗っていただき、見本のケーキを参考に、イチゴ、ひいらぎなど自由な発想で飾り付けしていただきました。事務職員の出張聖歌隊によるクリスマスマリアが響く中、ちょっぴり早いクリスマスモードに酔いしれた一時でした。無量壽会のお食事や献立をお知らせします。無量壽会では、管理栄養士による栄養管理はもちろん、食材や食器にもこだわり、おいしい食事の提供を行っています。ブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSリンク介護の現場から管理者ページこのブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになる。