暑さもようやく峠を越え、朝夕にはかすかに秋の気配を感じるようになりました。本格和食をお届けする宙では、料理人の豊かな感性によって生まれる創作和食もお楽しみいただけます。今回ご紹介させていただくのは、新鮮な農園野菜を使用した人気メニューです。宙のバーニャカウダ_/_/~四季折々の彩り豊かな一皿~宙のバーニャカウダは、新鮮な農園野菜を使用しております。彩りも豊か豊かなので、目でも楽しめる一皿となっております。その月に味わえる旬の野菜を取り寄せておりますので、みずみずしさが違います!是非一度ご賞味くださいませ。4,800円/コラーゲンたっぷりの“牛盤”をお鍋に溶かし、愛知県産『あつみ牛』の霜降り肉をしゃぶしゃぶでご堪能ください。葱やきのこをお肉で包み、玉子にからめてお召し上がりいただきます。※2名様盛~4名様盛その時々によって手に入る旬の鮮魚をお造りでご提供しております。鮮度の良さをダイレクトに感じていただけるはずです。栄で本格和食が堪能できる[宙]では、ご宴会コースもご用意しておりますので、様々なシーンにご利用くださいませ。reserved.予約する電話する。