5月ふんわりとした丸~いレタス。この季節を待っていました。サラダにも美味しいレタスは、味噌汁やスープの具、おでんの添え物やお浸しにしても楽しむことができます。火を通してビタミンの損失をできるだけ抑えたレタスをたくさん食べられるレシピをご紹介します。大さじ2作り方1レタスを手で大きめにちぎる。2鍋にお湯を沸かし、塩と菜種油を入れて、レタスも入れる。3軽く混ぜて、ひと呼吸おき、ザルに上げる。4合わせておいた★をつけていただく。母ちゃん流ワンポイント歯触りを残すように火を通すのがポイント。カサが減ってたくさん食べられます。コチュジャン、ケチャップ、味噌、ごま油、酢を合わせた甘酢だれも美味。この投稿へのコメントコメントはありません。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。*お知らせ2019年12月31日ありがとうございました。