ほうれん草の胡麻和え、鶏のから揚げ、糸こんにゃくのキンピラ、青海苔入り玉子焼き*から揚げは冷凍食品を使いました。糸こんにゃく(アク抜き済のものが便利)、にんじん、ピーマン、エリンギ、ごま油、焼肉のたれ、ラー油*糸こんにゃくは短く切って油をしかないフライパンで炒め、水分を飛ばす。ごま油少々と短冊切りにした野菜を加えて炒め、野菜に火が通ったら、焼肉のたれを入れて味付けする。仕上げにラー油少々をたらす。́Д`)ところで最近、わが家の火曜日の楽しみは、夜11時からのNHK「サラリーマンNEO」を見ること。「世界の社食から」とか「はたらくおじさん」とか...私のお気に入りは「がんばれ川上くん」という沢村一樹主演のコントなんですが。↓ランキングに参加しています。お気に召したら、ぜひ1クリックしてください。誕生日ごはん(2012.10.13)桃のトースト(2012.07.18)レシピの進化(2012.04.19)伊勢だより(2012.03.18)お蝶夫人(2012.02.20)コメントサリーさん、お久しぶりです。糸こんにゃくのキンピラは最後のラー油がピリッと美味しそうですねー。野菜いっぱいでヘルシーなのもいいですね。22時05分サリーさんこんばんは^^私も↓の「脳を鍛える・・」っていうのが欲しくて買いにいったんです。ソフトをみせられて値段を聞いて「こんなに安いんだー!」って喜んでいたら店員さんに「本体が必要で、しかもその本体は入荷待ちです。」って云われて「はぁ~;そうなんですか~;」って帰ってきました。22時32分>きたこさんお久しぶりです。こんにゃくを使ったおかずは、ピリ辛の味付けが合うような気がしますね。連休でドッと体重を増やしてしまったので、もっとローカロリーのメニューにしないとまずい、って感じです(汗)>ぽろさん本当にすごい人気で、入手困難な状況が続いているみたいですね~@ニンテンドーDS。ソフト1本のお値段でゲーム機が買えたら、確かにうれしいかも(笑)脳年齢はおかげさまで年相応に若返ってきております!ぽろさんにもぜひチャレンジしていただきたいです~。5月10日のお弁当箱。