更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。みかんの箱をみるおわりに秋といえば食欲の秋・読書の秋などと言いますが、今回は食欲の秋をメインにご紹介させていただきます。数々の食品の中で今回ご紹介するのが『みかん』です。乾燥してくる季節に口元をうるおしてくれるみかん。ビタミンCたっぷりで風邪予防にも抜群の果物。買ったのに口に入れた途端『酸っぱい~~』『甘くない~~』となるのはとっても悲しい事。実は意外と購入が難しいみかんをちょっと手助けする方法をご紹介します。みかんについて紹介してあるチラシがあるかどうかこのチラシと言うのはみかんのネット詰めや袋詰めの中に入っている小さな紹介ラベルの事です。生産者の顔写真が載っていたらとても良いです。みかんの皮がはっきりとしたオレンジ色をしていますか?お日様いっぱいに浴びたみかんほど甘いみかんと言われていますよね?その通りです。毎回疑問に思いませんか?このみかんは、木のてっぺんになっているみかんとは限らない...と。確かにもいで箱に詰められてしまった場合野菜ソムリエの私でも木のどこになっていた部分のみかんかはわかりません。いう時は、みかんの皮の表面をよく見てください。オレンジ色にムラはないですか?ムラがある場合は葉っぱや他の実などにより少し日を隠されていた可能性があります。一部のみかんの栽培では『マルチ栽培』と記載されているものがあるはずです。マルチ栽培は全体にみかんに日の光があたるように、床にアルミホイルを敷き詰めて上から照らす光を反射させ、木の下に実っているみかんにも光を当てさせるという栽培です。みかんのチラシに栽培方法が載っている事もあります。みかんの箱をみる実はこれけっこう知られてないんです。果物を購入する際商品だけをみてませんか?実は箱にはたくさんの情報が詰まってるんですよ。箱の一部に『等級』という覧があるはずです。その等級は商品のレベルを表すもので書かれている等級により味は多少変わってきます。(ゆう)』→『良(りょう)』となります。赤秀や青秀は高級なギフトフルーツ売り場に出荷される等級です。したらどこかで出会えるかもしれません。今度みかんを購入する際、箱がなければ店員さんに聞いてみてください。店員さんびっくりしますから(笑)おわりにみかんは世界に誇れる果物です。こんな美味しい果物を美味しい時期に食べなくちゃ勿体ないですよね。みなさんのみかんライフにお役にたてれば良いと思い書かせていただきました。野菜ソムリエの私は一番みかんが大好きです。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。