アタリもなく今日はダメかなと思っていました。やめようかと思っていたとき、ぐ~ぐ~と強い引き、何事が起ったのか一瞬わかりませんでした。何か大きな魚がかかったことはわかりました。魚は上へ登って行きます。私とのパワーゲームです。間膠着状態で、上にも下にも動きません。魚が私の引きに負けて横に向きました。大きな銀色の巨体にオレンジの色が見えました。あまりにも大きいので何故か「錦鯉」を釣ってしまったと思いました。一緒にいた水野君がニジマスで~すの一声で理解しました。何度か失敗しながら何とか岸に寄せて水野君のタモに50センチのニジマスを収めることが出来ました。下の写真が立派なオスのニジマスです。剥製にするように手配しました。半年後には強運庵でこのニジマスの雄姿を見ることが出来ます。全国各地で多数の講演を行う傍ら「益田の森塾」においてやる気を起こさせ火をつける人間性教育を実践していらっしゃいます。現在は中部学院大学の会計プロフェッショナルコースで、公認会計士や税理士を目指す若者を教えられています。19歳での税理士試験合格者を輩出されております。森先生の教育は人をやる気にさせることです。下の写真は「やる気を起こす大逆転教育パート1」です。この小冊子を私も読みましたがとても素晴らしいです。読みたいという方がいらっしゃれば私に言っていただければお送りしますよ。そんな素晴らしい森先生と奥様に強運庵へ来ていただきました。強運庵では2月18日と3月4日に釣ったアマゴ・イワナの塩焼き、燻製、唐揚げを食べていただきました。下の写真が強運庵の囲炉裏で料理をしているところです。私はポリープの手術後5日目なのでまだ拡声器をつけて話をしていました。SMCグループで勤務しながら毎週土曜日に会計プロに通っている笹瀬です。森先生は現在68歳、まだまだこれからも優秀で一流の会計人をドンドン輩出されていかれると思います。そんな一流の会計人を受け入れられるようなSMCグループになりたいと思います。8回目は知覧の研修旅行へ行きました。最終回は講師が私で「夢経営計画」をテーマに経営計画の重要性を話しました。手術後3日目での講義です。1週間は仕事をしていけないとのドクターからの指示でしたが、事前にそんな説明を受けていなかった私は仕事、しかもセミナーを入れまくっていたために術後3日目からセミナーです。拡声器を使って小さな声でセミナーをする予定でした。実際にスタートは小さな声でしたが時間と共にヒートアップ拡声器がなくても同じ状態になってしまいました。上の写真がインカムをつけながら拡声器で話をしている私です。この日は最終回なので宿題の読書の発表は全員がしました。課題図書は「永遠のゼロ」です。知覧へ行って、永遠のゼロを読んでのスピーチです。下の写真は次女の詩央里です若者たちも真剣に考えていることに感動しました。下の写真は今回の感想文で最高の出来だった明石から来ている永井君です。今度、東京出張の折には靖国神社へ行くとのこと、素晴らしいです。全9回の強運後継者塾が終了しました。強運経営者塾が待っています。何と5名が強運経営者塾の塾生となります。クリニックで大腸検査をしました。クリニックで大腸ファイバーの検査を受けています。クリニックの大腸検査は前日の夜も食事ができ、お酒も飲んで良いのでとっても楽です。当日の朝400CCの下剤を飲むだけで午前中に検査が終了します。今年の1月に鼻血が時たま出るので近所の横田耳鼻咽喉科に行きました。すると、鼻血は全く問題なかったのですが鼻からファイバーを入れてみると喉に腫瘍らしきものがあるのです。紹介するので早く検査に行くように言われました。この間、全く説明は無し、会計の時に「説明は無いんですか?」と聞いたら、聞きたければ、「医院長から説明しても良いですよ」とのこと。これは横田だけではなく医者の殆どが偉そうに診療をしています。この時は説明もないので8割方、癌の腫瘍と思っていました。3日後に県立多治見病院へ行きました。内視鏡で喉を見ていただくと切らないとわからない、ポリープなのか腫瘍なのかはわからないとのこと。これで癌の腫瘍の確立は5割に下がりました。この事実を土岐内科クリニックの医者らしくない長谷川先生に電話して状況を説明すると何と、長谷川先生が県立多治見病院の電話をして私の病状を聞いていただきました。私を診療した先生は多分ポリープですよと言われたとのこと、これで癌の腫瘍の確立は2割以下に下がりました。横田先生と長谷川先生の対応のあまりの違いに驚きです。同じ医者と言いながら胡坐をかいて患者の気持ちを無視している先生と長谷川先生のように患者本位で診療をしているドクターの両方がいます。本物の医者を見付けないと我々は安心して診療を受けることが出来ませんね。手術から逃げたい気持ちを抑えて手術を受けました。2泊3日の簡単な手術なのに全身麻酔なんです。しながら全身麻酔が覚めるのを持っているところです。覚めて酸素吸入が終わるころに看護士さんが「あるプレート」を持ってきました。何とこのプレートには「発生禁止」とあります。3日間は絶対発声禁止、1週間は仕事禁止、2週間は飲酒禁止との指示をいただきました。これをSMCの総務の大野に伝えると「口と酒で生きているのにどうするの?」とのこと。3日後から仕事があり、更にセミナーが3日連続あります。そこで、最高の武器を購入しました。釣り声帯ポリープ切除手術の退院の日の夜から2日かけてイワナ・アマゴの燻製作りをしました。鰓と内臓を出した魚を水洗いします。その魚を塩水につけます。塩加減は海水と真水の中間ぐらいです。私は舐めて判断します。下の写真のようにお酒をタップリ入れます。ラップをして冷蔵庫に入れて8時間寝かせます。翌日6時に冷蔵庫から取り出して塩水を切って真水を入れて更に30分冷蔵庫に入れます。取り出してキッチンペーパーで水拭きをします。下の写真は奥さんが水拭きをしているところです。拭いた魚の腹を楊枝で開きます。乾きにくいお腹に空気を当てるためです。下の写真が私の釣った24センチのアマゴの腹を楊枝で開いたところです。して楊枝で開いた魚をネットに入れて日陰干しをします。お昼頃まで約半日干します。これでやっと燻製機に入れて、燻します。下の写真のように21尾のイワナ・アマゴが所狭しとぶら下がっています。下にはブリキの皿に桜チップが乗っています。その下がカセットコンロです。夕方まで燻して出来上がりです。一度に出来上がるのではなく、1尾ずつ手で確かめながら、完成させていきます。約24時間に及ぶ手間をかけた燻製が完成しました。上の写真、皿の一番上が私の釣った28センチのイワナが燻製にしたら24センチでした。その下も私の釣った27センチのイワナは22センチになりました。その下も私の釣った24センチのアマゴは21センチになりました。その下の2尾は水野君が釣った小さめのイワナです。この燻製を食べましたがやはり絶品でした。釣り今年2回目の渓流釣り釣行に3月4日出かけました。前日から5度近く気温が下がったので苦戦が予想されました。木曽のS川に入川します。上の写真の通り、まだかなりの雪が残っていました。2週間前の下伊那漁協に比べて、雪が多い上に寒いです。釣りスタート、大きな淵でやっとアタリが来ました。2尾連続でアマゴとイワナを釣り上げました。同行の水野君もイワナを釣りました。水もそこそこあって綺麗です。寒くても気持ち良いですよ。ところが、この先が続きません。アタリがなくなり、進んでも進んでもアタリません。1時間ほど進んで、また大きな落ち込みの淵に来ました。ここで、28センチの大イワナを釣り上げました。今日は水温も低くなっているので深い所にしかいないのだと。ところがこの川は大きな淵が殆どありません。3つ目の淵(下の写真)で24センチのアマゴを釣り上げました。下の写真右奥の白泡の右横の底でアマゴがヒット、結構なファイトの末、水野君のタモに納まりました。この川での釣果はイワナ2尾、アマゴ3尾の貧釣果でした。上写真の魚、黒いですよね。この時期の魚は黒いです。サビていると言います。これは魚は自分が棲んでいる場所の色に近い色になります。この冬の間あまり動かずに暗~い所にいるので黒くなるのです。この大きい魚たちは今年初の燻製にして食べます。経営3月5日愛岐カントリークラブで東海高校第30回卒業生同窓会ゴルフコンペが行われました。サラリーマンなど雑多な職業の人が参加していました。我々の学校は中高一貫教育なので6年間一緒に同じ学校に通ったはず。ところが下の写真の15名中、顔が分かるのが5名、名前を聞いて分かるのが3名です。写真後列中央の青いダウンを着ているのが私です。ゴルフは殆どやっていないので昨年末が111で回って、この日は100を切るのを目標にスタートしましたがハーフを終わって63。まずい、120を超えそうです。後半は少し気合を入れて回って、52です。トータル115、まずいです。全盛期より30も多く打っています。真剣にゴルフ再開しようかな?でも、釣りもあるしなあ・・・。ゴルフ終了後は名古屋新栄の「きんぼし」で懇親会です。「きんぼし」も同級生が経営している居酒屋です。