»CONCEPTスープカレーへ想いいまやラーメン、ジンギスカンと並ぶ程名物となったスープカレー。その激戦区といわれる札幌でいくつもの店舗が並ぶなか現在でも根強い常連客が絶えない2004年創業のスープカレー専門店SHO-RINスープはレギュラースープとえびスープの2種類から選べる。SHO-RINのカレーは手間暇かけて時間を惜しみなく使って作る最高の1品。8時間以上煮込み、ペーストにした玉ねぎを飴色になるまでじっくり炒め、濃縮されたスープに加えオリジナルスパイス、トマト、ココナッツミルク、ブイヨン等を加えることにより、コクがありまろやかな口あたりのスープカレーに仕上げております。特徴としては、スパイスがはっきりしていますので、食べながら健康的な汗が出てきます。具は、すべて大きめにカットされていますので、ちょっぴり得した気持ちにさせてくれます。ショーリンのスープカレーは、奥深いスープとなっていますので、これぞスープカレーと言われる方も多いです。スープカレーの他、ルーカレーも充実しております。店内はおしゃれなバーのようになっていて、アルコール類も豊富に取り揃えカップルにも人気です。深夜はバー感覚でも利用ができるので若年層にも人気のお店。地下鉄すすきの駅徒歩すぐの場所に位置し、深夜まで営業しているため遅めのお食事やお酒を飲んだ後の〆にももってこいの1品。デリバリー範囲も中央区全域をカバーしております。(但し混雑時はお断りする場合があります。入り口横はテラス風になっていて、夏には開放感溢れる景観となっているのでとても素敵です。1階だけではなく、広々とした2階席もあり、グループでも楽しめるのも特徴です。地下鉄麻生駅から徒歩直ぐなので、アクセスの利便性も良いです。素敵な音楽が流れる店内で、ゆったり過ごせるようなスープカレー店です。黄色い建物が目印です。technology.。