おかみ啓子のブログです。米粉のレシピや料理教室の話題、紹介したい素敵な方々、日常のちょっとした出来事をアップします。パルコフェアがありました。痩せたのに・・おいしいものがありすぎて我慢ができません夏はレシピを作るのがあんなに大変だったのに・・・マクドナルドのリンゴがはいってる春巻き風?が食べたくなって揚げパンを作ってみました。リンゴをシナモンを多めに入れて煮ました。ゆるいので米粉を入れて堅さ調節をパンの中味が水分が多いと失敗の元になりますので注意です。いつものようにフードプロセッサーでガーッとやって生地は25gくらいにしてベンチタイム麺棒でギョウザみたいに薄くして、ジャムを入れます。二つに折って中身が出ないように竹串で何箇所か抑えてみました。この形、かわいいかも?低温の油で揚げて出来上がりです。〜とろみ編〜(2019.09.09)おかみさん、こんにちは!アップルパイ風揚げパン、とてもおいしそうですね!!冬だから脂肪を付けようとする体の動き、分かる気がします!ただいま、自分で起こした天然酵母で、米粉100%のパンを作るべく研究を始めました。22:25しのしのさんへ米粉の普及活動・・・ますます楽しくなってきました。美味しいレシピがございましたら教えてくださいね。工房パルコ!【仙台お役立ち情報サイト】みてっちゃ。