【神保町】“最強のチーズ祭り”開催!幻のチーズ“ブッラ...気になるボタンとは?参加する・しないに関わらず、このイベントに興味があることを示すことで、イベントの成功を手助けすることができます。本場フランスの五つ星ホテルで培った技術を活かした本格フレンチと、日本酒「紀土」で知られる和歌山の酒造「平和酒造(へいわしゅぞう)」が生んだクラフト酒ペアリングが楽しめるスペシャルディナーを開催します。当日は醸造家をゲストでお招きし、酒造りにかける熱い想いを伺います。フレンチとワインとのマリアージュしか体験したことのない方にも、新しい発見の場となることでしょう。魅力1:本場フランスの五つ星ホテルで培った本格フレンチをご堪能ください今回このイベントを企画した私、大西秀明は、本場フランスの五つ星ホテルで修行を積みました。今回はその経験を存分に活かした本格フレンチを皆さまにお楽しみ頂きたく思っております。前菜からデザートまで、丁寧に手間暇のかけたお料理を提供いたしますので、最初から最後までじっくりと味わって頂けると幸いです。この「平和酒造」で2007年に生まれた日本酒「紀土(きっど)」は、国外最大級の日本酒コンテスト「IWC(インターナショナルワインチャレンジ)」の吟醸酒・大吟醸酒の部で2年連続受賞するなど、高く評価されています。今回は「平和酒造」が作る数種類のクラフト酒を、コースの一皿一皿に合わせてお楽しみいただきます。巷ではクラフトビールが流行っていますが、その地域の特性を活かした"クラフト酒"は日本で根強い人気を誇っています。Sparkling」は、乾杯とともに。その他クラフトビールや、紀土ブランドの最高峰シリーズと呼ばれる銘酒「無量山」など、ワインだけじゃない、フレンチとお酒のマリアージュをご体感ください。苦労とともに、酒造りに対する熱い想いを伺います。お酒に対する知識を深めることで、より一層味わい深く感じられることでしょう。今回のイベントは「BISTROマルニ」で開催します。マルニ』で開催いたします。木のぬくもり溢れる居心地のよい店内で、ゆったりとお食事をお楽しみください。当日はどうぞお気をつけてお越しくださいね。レゼルヴ(フランス料理)』にて料理に対する考え方や料理の基礎・土台を学ぶ。ソース以外のポジションを経験。中でもお菓子に興味を持ち、お菓子の勉強に専念する為『パティスリーサダハルアオキ』に入社。生菓子・焼き菓子・ショコラなど様々なお菓子の基礎を青木シェフの元で学ぶ。オー・プロヴァンソー』にて、デザートの開発やソースの基礎を勉強。Castellet』にて1年間修行を重ねる。現在は日本に帰国し、自分の新たな可能性を求め株式会社subLimeにて腕を振るう。昌美お肉はもちろんですが、その他のお料理もいろいろご用意していただきありがとうございました。どのお料理も美味しく、量もたっぷりで友人達はとても喜んでいました。ワインも様々な種類をいただけてとても楽しい会でした。【希少部位が食べ放題?!】5種類の赤身肉食べ放題!ワイ...naok!お世話になりました。お肉食べ放題といいながらしょぼいイベントが多い中、本当に美味しいお肉をたくさんいただきました。ジンも芋ベースだとあんなに甘くなるとは思いませんでした。いい経験をさせていただきました。参加させていただきたく思います。ありがとうございました。特定商取引法に基づく表記キャンセルポリシーお問い合わせキャンセル。