(08/19)よく降りますね。とびきりおいしくて、安全な野菜を作りたくて、京都の都会から淡路島へ移住してまいりました。今年から西洋野菜にも意欲的に取り組んでいます。naturalfarm@midoritani.netPhone/fax:0799-36-2351宅配のホームページ開設しました。midoritaniキャベツには大きく分けて、2種類あります。通常、寒玉(かんだま)という平べったくて表面が固いキャベツです。お好み焼きには、これが一番合うと言われています。その一方、春キャベツは、この時期にしかできないふわっとしたキャベツです。サラダに合うとよく言われます。サワー系とか春系キャベツとも呼ばれます。先日この春キャベツでお好み焼きを作ったのですが、きめの細かいキャベツなので美味しく頂きました。わたくしどもでは、この春キャベツの出荷で春の訪れを体感しています。|コメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。