地中海に浮かぶ小さな島国、キプロス産の代表的チーズ『ハルーミ』。口の中でかみしめると、「キュッキュッ」と音がするくらいの弾力感があり、あふれ出すミルクの旨みを楽しめます。お召し上がりになる前に簡単に塩抜きを。このチーズはスライスして焼いて食べるとおいしいさがアップします!加熱しても溶けてトロトロになりにくいので、焼いたり衣をつけてフライにしたりとお料理にしていただくのが現地の一般的な食べ方。珍しいキプロス産チーズ地中海に浮かぶ小さな島国、キプロス産の代表的チーズがこの『ハルーミ』です。隣国のギリシャ産『フェタ』に似た食感がありますが、こちらは中にミントの葉を混ぜ込んであるのが特徴です。これは香りづけの役割であって、そのまま口に含んだらまず塩気の強さを感じられることでしょう。そのまま食べる際には、事前に塩気を洗い流しておいてください。独特の歯ごたえを楽しんで実際に口の中でかみしめると、「キュッキュッ」と音がするくらいの弾力感があります。モッツアレラのような舌触りですが、その弾力と、後からあふれ出すミルクの旨みはそれ以上かもしれませんね。この『ハルーミ』をお買い上げになられたら、まずは簡単に塩抜きをして、キュッキュッという独特の歯ごたえを楽しんでみてください。加熱して食べられることが多いしかし、このチーズはそのまま食べてもおいしいですが、スライスして焼いて食べるとさらにおいしいさがアップします。お料理にしていただくのが現地の一般的な食べ方です。日本のお餅を焼くように、わずかに焦げ目をつけて食べるのが最もシンプルな食べ方でしょう。美味しかったです初めて食べましたが美味しかったです。しない店舗は初めてでしたので驚きました。パーティのときに、軽く焼き色をつけてオードブルとして出しましたが、見た目から想像しなかった歯ごたえと思わぬおいしさだったみたいで、好評でした。私自身も以前から大好きなチーズです。ハルーミキュッキュッという歯ごたえの、珍しいチーズです。塩味がきついのですが、ワインにもよく合います。美味しくいただきました。焼いて食べるのがGoodですね。11月26日迄延長14、000円分美容原液+化粧水付豪華7点セットでお届け【送料無料】【ポイント10。