企業情報よくいただく質問お客様よりよくいただく質問をこちらに集めました。方へ「音衛門」の名前の由来などもご覧いただけます。おとえもんのお店においでくださりありがとうございます。お買い物をサポートするお役立ちページのご紹介をいたします。初めまして、おとえもんです1957年生まれ。1991年(平成3年)に週に一日、金曜日のみ営業する焼菓子だけのケーキ屋を始める。ギー・サヴォア(おしゃれな年賀状が来ます。アラン・シャペル本に書いてあった良い料理人は、技術のある人ではなく自分の食べた料理の味を正確に覚えている人だという言葉を座右の銘にしております。店舗移転後は、料理も始め、朝から、夜まで、へっこらへっこら、パンを作り、タルトを焼き、お肉の煮こみ、魚の下処理とコマねずみのように働いております。10年経っても焼き菓子が好きで、シュー生地やタルトは作りますが、ムース系は、ほとんど手がけず、かたくなな姿勢(進歩が無いと言う意見もあり)を保っております。丹波の山奥でご先祖様が代々「音衛門」次が「乙衛門」そのまた次が「音衛門」でまた次が「乙衛門」とかわりばんこに来てまして、明治の代に曽祖父が「亀太郎」(幼少のころ家が没落して親戚の家で育つ。経営、舞妓さんや芸妓さんもぎょうさん来てたそうな!でも私が物心ついた時は、戦争で疎開した田舎で牛を飼って、田んぼを耕し、スイカを作って食べさせてくれる優しいおじいちゃんでした。父が幸男(国鉄マン、田舎の駅長を最後に退職)、大好きなお酒と一緒に天国に旅行中。ほんでもって私の本名は、史郎です。田舎の山の中腹にある50坪の墓掃除を夏の行事としております。山は、いつのまにか他人様のお山なのですが、1年間ゴブサタしている間に10cmも降り積もった木の葉や登り路に出てきた筍がすっかり育って路をふさいでいるのと格闘しております。最近は、厨房に入りたいと毎日雑用しています。otoiawase@otoemon.com営業時間:9:00~18:30定休日:1月1日はお休みを頂いております。企業情報よくいただく質問お客様よりよくいただく質問をこちらに集めました。方へ「音衛門」の名前の由来などもご覧いただけます。-詳しくはこちら2011年の東日本大震災に伴う震災被災地の皆様に心よりお見舞いを申し上げます。2016年の熊本地震に伴う震災被災地の皆様に心よりお見舞いを申し上げます。----被災地の子供たちの今と未来のために足立音衛門は、みちのく未来基金、あしなが育英会を支援させていただきました。2019年3月にご用意した「杏のパウンドケーキ」は全て、お客様がお買い上げ下さいました。このケーキの販売代金1,010,000円は、みちのく未来基金に寄付させていただきました。寄付にご協力いただきましたお客様にはこの場をお借りして厚くお礼申し上げます。【代金引換(ヤマト運輸のコレクト便)】よりお選びいただけます。※当店ではセキュリティ上の配慮からクレジットカード利用控はお送りしておりません。カード会社から送付されますご利用明細をご確認ください。詳しくはこちら返品について商品に不都合がございましたら、当社負担にてお取替えいたします。お手数ですがメ-ルまたはお電話を下さいませ。(申し訳ありませんが、お届け後1週間以内とさせていただきます。詳しくはこちら同梱について一度のお買い物にてご注文完了された内容のみ、同梱にて発送いたします。セキュリティ強化により、ご注文完了後の金額修正は対応出来かねます。ご注文完了後の内容の変更や、追加、また、別のご注文との同梱発送は承ることができません。詳しくはこちら送料についてお買上げいただきました商品は、ヤマト運輸での宅配にて配送させていただいております。※北海道は、別途400円・沖縄は、別途700円を頂戴します。詳しくはこちらギフト包装について熨斗(のし)、名入れも無料にて承っております。最初からお箱入りでご用意させていただいている商品以外でも、別途お箱をご用意させていただきます。その他、保冷材や保冷袋のご用意もございます。詳しくはこちら個人情報の保護について1.お客様から頂戴した大切な個人情報(住所、電話番号、メールアドレスなど)を商品の出荷や製造の確認以外の目的に流用しません。2.当店に過去にご注文された方といえども、ご希望されないお客様のメールアドレスに無断でDMを送る迷惑行為は、絶対にいたしません。3.大切な個人情報を第三者に流すような事は、絶対にいたしません。プライバシー一覧はこちらFAXでのご注文についてFAXでのご注文も承っております。