調理時間:10分以内コメント10月にカロテンが豊富になるかぼちゃ。その効能と甘みを楽しみましょう。電子レンジですぐにできちゃう手軽さは、あと一品欲しい時にとっても便利です。作り方かぼちゃを水でよく洗い、食べやすい大きさに切り、水気がついたまま空気穴をあけたビニール袋に入れて、電子レンジ500Wで5分間加熱する。柔らかくなったかぼちゃをマッシュして、マヨネーズ、「スンチャンコチュジャン」を合わせて器にもり、トッピングに「スンチャンコチュジャン」をのせる。ポイントかぼちゃを電子レンジにかける際、水気を与えておかないと、乾燥してぱさぱさになってしまうので注意。大さじ1程度の水を加えるとよい。