鹿児島弁で「これだ!」という意味の鹿児島県の指宿山川港で水揚げされた鰹の腹皮を蒸し、醤油と砂糖で味付けをした後に燻製にしたこだわりの商品です。鰹の腹皮は鰹のトロとも言われており、鹿児島では昔から焼酎の肴として、ご飯のお供として親しまれてきました。電子レンジで温めるだけで手軽に食べられるのも魅力で、自分や家族のお土産として人気があります。■黒豚チャーシュー(鹿児島ますや)最後におすすめする鹿児島のお土産(食品編)は「黒豚チャーシュー(鹿児島ますや)」。鹿児島の鮮度が良く、肉のしまりや脂肪の質の良い「タンビントン」と言う黒豚を完全無添加にこだわった特製タレで味付けし、炭火で焼きあげた焼豚です。樫の木を使用して高温でじっくりと焼き上げた自慢の1品で、かむと深く豊かな味わいが広がります。ラーメンやチャーハンなどに入れてもおいしく、そのままおかずや酒のあてにもピッタリでお土産にはもちろん、贈り物にしても喜ばれます。■甑州(そしゅう/吉永酒造)最初におすすめする鹿児島のお土産(焼酎編)は「甑州(そしゅう/吉永酒造)」。1908年創業の吉永酒造の焼酎です。厳選された新鮮な鹿児島県のさつまいもを原料に白麹を用い、常圧蒸留、かめ仕込みで醸しあげた芋焼酎で、仕込み水には全国でも有名な湧水「ホタル水」を使用しています。こだわりの芋焼酎のなかでもまろやかな味わいが特徴の商品になっており、飲みやすいのでいろいろなひとへのお土産に人気です。[最安値]予約でもっと※掲載の内容は、記事公開時点のものです。現地事情等により現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。