とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで|キリン[ページの先頭です。]ページ内を移動するためのリンクです。企業情報お客様相談室JavascriptをOFFにしている場合は、ONにしてください。由貴子チョコレートブラウニーのゴルゴンゾーラ添えゴルゴンゾーラの塩味とブラウニーの甘みがお酒によく合います。小さじ1/2ゴルゴンゾーラチーズ適量くるみの半量を粗く刻み、もう半量は飾り用に残しておく。ボウルにバターを入れて練り、柔らかくなったら砂糖を2〜3回に分けて加え、泡立て器で白っぽくなるまでよくすり混ぜる。2に溶いた卵を少しずつ加えて混ぜたら、さらにラム酒・牛乳も加えてよく混ぜる。薄力粉・ココア・ベーキングパウダー・塩を合わせて3にふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜたら、刻んだチョコレート・くるみを加えて混ぜ合わせる。オーブンシートを敷いた型に4を流し入れ、残しておいたくるみを上に飾り、180度に予熱したオーブンで25分〜30分焼く。焼きあがったら型から出して網に乗せて冷まし、好みの大きさに切り分けてゴルゴンゾーラを乗せる。ポイント&アドバイス卵を室温に戻しておくことで、材料を混ぜたときに分離しにくくなります。焼きあがったブラウニーは、冷ましたらすぐにラップをするとしっとり仕上がります。作った翌日から3日後が食べごろです。人気ランキングこのページを共有するお酒に関する情報の20歳未満の方への転送および共有はご遠慮ください。[ここからフッタです。保護サイトマップEnglish先頭へジャンプ。