日々の生活の中のちょっとした面白い出来事やささやかな楽しみを中心に、たつやの心の琴線に響いたモノのブログです。プロフィール日々の楽しみをうまく見つけて、いろんなモノに興味を持ってます!生きることって楽しいね♪と子供たちに伝えたいですね。職業:印刷業・雑貨カフェメールアドレス:junchan.p@vega.ocn.ne.jp一言:人が生きてる間に出会える人は日本人の平均で3000人だそうです。その数字が多いか少ないかは人それぞれ違った印象だと思いますが、地球上に住む人間が60億とすれば、自分が出会える人は3000/6000000000、通分すれば200万分の1の確率でしか、出会えない訳です。出会った人は大切にしたいし、これから出会う人もどんな人と知り合えるかが楽しみです。2006年4月に、ブログを始めて7年半が経ち、その間ブログをしていたからこそ出会えた人、成し得たことがたくさんあります。今ではたつやのアイデンティティのひとつとしてなくてはならないものとなりました。お暇な時に過去記事なども覗いてみてくださいませ。中から探したい場合はココからどうぞ。(08/07)ご無沙汰しております!たつやは元気です。(08/07)ご無沙汰しております!たつやは元気です。オリジナルガラスを作るガラス工房です。中小企業診断士の遠田幹雄です。2.0印刷・出版・撮影などお気軽にご相談ください。ブログ掲載のお店のパンフレットなども作らせていただいています。1-1-29TEL.0778-51-2805junchan.p@wt.ttn.ne.jp写真の無断転用・使用を固くお断りいたします。著作権はたつたつ・たつやに帰属します。主観で記事を書いています。あると思いますが、ご了承ください。JavaScriptをONにしてください。覗いたついでに応援してくださ〜い。おかげ様で北陸のブログランキングで1位を競っています。いつも応援感謝しています。京都に行ったら、必ず寄りたいお店が何件かあって、その中でもココ、韓国鍋の専門店『ピニョ食堂』は外せない。行けるお店の数は必然的に限られてしまうのが、いつももどかしい。一泊とか日帰りという限られた中では、やっぱり会いたい人がいるお店へ行く。山科のわい亭さんも、サルティンバンコの澤田シェフも、そしてこのピニョ食堂の在日韓国人オーナーご夫妻も、なぜかとっても魅かれる人たちばかりで、たつやは胃袋だけでなく、ハートもつかまれてしまった。いつも親しいお友だちのようになってしまう。そんなにしょっちゅう行けるわけではないのに、2回目からは、常連さんのような温かいおもてなしで、たつやを迎えてくれる。福井に帰る前に、ピニョ食堂で、あの『コンビジチゲ』を食べることにした。韓国の家庭料理では、ポピュラーな鍋である。コンは韓国語で大豆のこと、ビジはすり潰すという意味、そしてチゲは鍋なので、大豆をすり潰した鍋というダイレクトな名前が付いた料理だ。たつやがこの店を訪れて、初めて食べた時に、その美味しさにすっかりハートと胃袋を掴まれてしまった。それに、何度も同じことを書いてるけど、オーナーさんと、その奥さんがとても魅力的だった。信じられないくらいのコストパフォーマンス。昼も夜も同じ料金で、1000円もあれば定食を食べることが出来るのだ。以来、家で何度もコンビジチゲを作って、食べている。大きい鍋いっぱいに作るのに、気が付くと無くなっている・・・というくらい、たつや家では好評だ。何と言ってもヘルシーだし、安価で作ることが出来る。夏の間は、しばらく作っていなかったが、これから秋から冬、春にかけては、登場する機会がぐんと増えるだろう。コンビジチゲは相変わらず旨い!やっぱりココで食べるのがいいな。器が石というのがまたいい。これだとなかなか冷めない。こんなに美しい野菜って?と思うくらいシャキシャキのエゴマの葉。ご飯とキムチとコンビジチゲを乗せて、丸めて口に運ぶ。エビやトウモロコシ、海苔のジョン。翌日の仕事のことを考えて、早めに失礼することにした。帰り際になって、韓国で流行っているというドラム缶を使った七輪テーブルのことを教えてもらい、それを作ることが出来ないか?という相談を受けた。面白そうなら、ふたつ作ってもらって、一つずつ遊べたらいいと思っている。11:30〜14:30(L.O.14:00)17:30〜22:00(L.O.21:30)定休日:木曜日いつもありがとうございます。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。この記事へのトラックバックSeesaaブログ。