1クッキーをビニールの袋にいれ、綿棒で、丁寧にしっかりとつぶす。2十分につぶしたら、目の粗い網でふるう。3バター100gを「湯せん」にかけて溶かす。4溶けたバターと粉状のクッキーを混ぜ、手でしっかりと全体が馴染むようにまぜる。5良く馴染んだら、これをパイ皿に均一にしかりと貼り付けます。6グリルの1メモリーの手動両面焼きで8分焼く。75分位そのまま、余熱で焼きあげて、粗熱をとってから、ラップに包んで、冷蔵庫に1時間位入れて、冷やす。1クリームチーズを電子レンジにいれて、やわらかくする。2砂糖・薄力粉をいれて、良く混ぜる。