農園だより~埼玉県見沼の無農薬野菜/こばやし農園のブログ~2018年11月11日11月の旬菜セット11月に入り冬野菜が出揃ってきました。今月の旬菜セットの内訳を紹介いたします。冬野菜の代表格のだいこんです。写真は青首大根ですが、他にも赤大根やビタミン大根、中心が赤い中国の大根「紅心大根」などがあります。続いて、小松菜、ミズナ、チンゲン菜の葉物。ミズナは鍋物には定番の野菜ですね。小松菜は味に定評のあるちぢみ小松菜です。漬物でも煮物でも美味しい。上部がキレイな紫色の「あやめ雪」というカブは、サラダや浅漬けがおすすめです。種子島が名産のサツマイモですが、別名「蜜いも」といわれるくらいネットリして甘味が強いサツマイモです。一度食べるとやみつきに。上記のような野菜が、その時の収穫に応じて旬菜セットに入ります。(他にも、ほうれん草や大浦ゴボウという珍しいゴボウなどが入る場合もあります)ご注文はオンラインショップから宜しくお願いします。(0)関連する記事2020年、よろしくお願いします。2019年、ありがとうございました。畑の冬支度S-GAP2020認証を取得しました。⇒こばやし農園ホームページ⇒オンラインショップ最近の記事2020年、よろしくお願いします。明けましておめでとうございます。2020年で...2019年、ありがとうございました。今年の秋は全国的な台風・大雨で、大変な被害にあ...S-GAP2020認証を取得しました。織りのこととシンプルに暮らしたい日々のこと・有限会社よしくにSeesaaブログ。