一度スタンプしてください。この季節さっぱり美味しく。2筍は食べやすい大きさに切る。3軽く塩をし、オリーブオイルをひいたフライパンで焼き色をつける。4みりんと酒は煮きっておく。5梅干は種を取り、包丁でたたき、その他の調味料と混ぜ合わせる。63のたけのこに5のソースをかけ、千切りにした大葉とみょうがを添える。コンパクトウォ...きっかけ旬のたけのこを使ったお料理が作りたくておいしくなるコツ使用する梅干によって、甘みや塩分を調整してください。たけのこは切り口が白くみずみずしい、先端が黄色いものを選びましょう。生のたけのこはどんどん鮮度が落ちるので、下茹でしたあと水に浸して冷蔵庫で保管します。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。春の香りの煮物・たけのこ(筍)とワカメの若竹煮!4位シンプルなたけのこ煮物★筍。