BAHNHOF(カフェバーンホーフ)」さんでドイツ・オーストリア菓子の試食イベントをコラボレーションで実施しました。大林先生自らお菓子のサーブをいただき、またお菓子にまつわる歴史やご経験もお話いただき、貴重なひとときでした。Torte(キルシュトルテ)です。参加のみなさんの笑顔が素敵です^^。Strudel(アップフェルシュトュルーデル)。ドイツ南部でも見られますが、ウィーンでは定番です。kuchen(クランツクーヘン)。フランクフルトの銘菓です。Torte(プラーガーキルシュトルテ)。マジパンローマッセ入りの生地で風味豊かです。Torte(エスターハージィートルテ)。ヘーゼルナッツとマジパンの風味豊かなでリッチな味わい。Schnitten(カーディナルシュニッテン)。生地の塩気とコーヒー味のクリームがくせになります。阪急方向へ歩き、三番街のエスカレータで下りて右に振り返ったところにあります!ぜひ、梅田を通られる際は、美味しいコーヒーとケーキ・お菓子を味わいにお越しください^^。