うなぎよりもさっぱりとして、肉質も歯ごたえがあります。うなぎのひつまぶしだったらこのお値段ではなかなか食べられないですが、穴子でも充分楽しめますね。穴子のほうが好みという方も多いのでは?今回はさらにもう一品、”海鮮まぶし”、2,180円を行ってみたいと思います。登場したのは穴子のひつまぶしと見た目は同じですが・・・。!ああ、きれいですね!まさに宝石箱・・・(◎_◎;)!?こちらも食べ方がありますね。この通りにいただいてみましょう。魚のもちっとした食感もさることながら、イクラのプチっとした弾力はじける歯ごたえが最高です。続いては、ウニを醤油で溶かした「ウニしょうゆ」をかけて。ここに薬味をのせていただきます。ウニしょうゆのとろっとした海の風味がたまりません。海鮮の旨味がしっかりと効いたお茶漬けは、さらさらと食べたらもったいないほど。ひつまぶし、御膳にはデザートがついてきました。こちらも濃厚な芋の味が甘すぎなくて自然の味わい。お店の雰囲気は落ち着いていてゆったりできるし、入る前は敷居が高い感じがしましたが予算は一人2千円前後。それでしっかり海鮮を堪能できました。愛知県一宮市(01/01)新年明けましておめでとうございます。黒壁スクエアSeesaaブログ。