「ささら屋立山本店」は2018年11月に改装され、リニューアルオープンしました。さん、お煎餅好きですか~?私は無限に食べられますよ!ざくざくした歯ごたえに、香ばしい醤油の香り、昆布餅や海苔巻きも大好きです!最近は素焼きのお煎餅なども出ていて、砂糖や塩分を控えたい子供のオヤツにも重宝しています。歯固めにもいいと・・・母が言っておりました(でも歯にくっつくよね)!さてさて、そんな煎餅大好きな私が、近くを通ると必ず行くのが、【ささら屋立山本店】。「ささら屋立山本店」は、煎餅・おかきの試食がめっちゃ充実しているのです(>▽<)!!店内各所に、試食用のケースが置いてあって、実際の味を確かめながら買い物ができます。ささら屋立山本店」の駐車場はかなり広く、駐車可能台数は150台。通常営業日で「満車で停められない!」ということはあまりなさそうです。不定期開催される「立山工場祭」の時は別。その日はお買い得な米菓セットの販売に加え、黒豆おこわやぜんざい、焼きだんごなどの魅力的な食品を安価で販売されます。人気のイベントで、早い時間に行かないと満車で駐車すらできません(>-<)。不安な方はささら屋公式サイトの「インフォメーション」で、イベントの確認をされるといいと思います。ちなみに2018年は、9月28、29,30日の9:00~17:00に「秋の立山工場祭」が行われるそうです。今年こそ行ってみたいなあ~。「ささら屋立山本店」は、2018年10月1日~11月8日の約1カ月は、施設改装のため休業なのだそうです。お気を付けくださいね。車から降りると、2階部分に渡り廊下のあるの大きな建物が見えます。開けた空間をはさんで、右側が、せんべい・おかきの直売所。左手が、煎餅工場を見学できる建物です。左手の建物に入るとすぐに、煎餅の手焼き体験ができる場所があります。・・・あたりに人気がなくて、誰に声をかければやらせてもらえるかわかりませんでした(^^:)。直売所の店員さんに申し込めばよかったのかしら?こちらの手焼き体験の営業時間は、9:00~17:00。料金は、生地4枚100円、8枚200円とのこと。所要時間は15分ほどだそうです。息子が言うことをきくようになって、火傷の心配がなくなったら挑戦したいです。ちなみに、このフロアにトイレがあり、オムツ替えベッドも用意されています。授乳室はありませんでした。エレベーターに乗って2階へ。工場見学は2階でできます。焼く場所「焙焼棟」に分かれています。ガラスが反射して見えにくいですが、こちらが「生地生産棟」。もち米を美味しく炊き上げて、おせんべいの形にする場所です。もち米を炊いて、乾燥、型抜きするところまで、このエリアで行われるのだそうです。出来上がったお餅が引き伸ばされて、小さなせんべいの形になっているのがわかりますか?せんべいを型抜きするための道具も、展示されていました。ハート形のお煎餅はバレンタイン用かしら(^^)?館内には、富山のお米に関する説明を聞くことができる映像コーナーもありますよ!次におせんべいを焼く行程、「焙焼棟」の見学。先ほどの「生地生産棟」と、同じくらいの広さでしょうか。画像左下のせんべい生地が、移動しながら焼き上げられていくんですね~!せんべいを焼きながら運ぶ設備を「運行釜」というそう。煎餅は運行釜の中の、ガス赤外線バーナーで焼かれているそうです。こちらが「焙焼棟」の説明書き。おせんべいの種類によって、ラインが違うんですね~。「しろえびせんべい」のラインが2本あるのは、売れ筋商品だからかしら?ささら屋の「しろえびせんべい」は、白エビの香りと優しい甘辛さがたまらないですよね(*^^*)。「焙焼棟」の説明はこちら。ざらめのせんべいを作るときは、醤油をつけて、余分な醤油を落とし、乾燥、ざらめを付けてもう一度乾燥するそうです。手間暇かけて作られているんですね~。商品の作業行程を知ると、また味わいが違ってきます(^^)。工場見学を堪能したら、メインの試食販売店へ行ってみましょう!カートにカゴにと、お土産をたくさん買えるようになっていますよ!店内は天井が高く、外の光が差し込む爽やかな空間です。多種多様のせんべいやおかきが、取り揃えられています。「ささら屋」では定番の商品の他に、季節にちなんだ商品も販売されているんですよ。実はこれは去年の今頃の写真。お店がハロウィン仕様になっていました(^^)。今年もかわいらしい「ハロウィンおかき」が発売されていますよ!(公式サイトより引用)2018年の「ハロウィンおかき」は、かぼちゃ味の甘いおかきだそうです。これは食べてみたい!!お店にはもちろん、定番の「しろえびせんべい」や、昆布の入った「北前やきもち」、豆かきもち「太郎丸」など魅力的な米菓がいっぱい。直売店ならではの、簡易包装版のお菓子をついつい大量に買ってしまいます(^^;)。簡易包装のものだと、箱入り800円の商品が500円になるなど、お得に買うことができるんです!自宅用だったら、簡易包装のもので十分ですよね。ちなみに「ささら屋」では通販もやっているので、「食べてみたいな」と思われたら公式サイトをのぞいてみてくださいね!さて、あらかたお店を見て回ったら...一休みと行きたいところです。こちらが「ささら屋立山本店」の魅惑の試食スペース、「いっぷく処」。販売コーナーでもさんざん試食しましたが、こちらでもいろいろな米菓を食べることができます。試食なので無料ですよ!特に嬉しいのが、自由に飲み物もいただけること。お煎餅ばっかり食べていたら、喉が渇いてしまうんですよね。私が行った時は、煎茶・コーヒー・紅茶・レモン水がいただけました。試食コーナーの、この品ぞろえをご覧ください!ちなみに、試食一番左手の「やさしいせんべい」は素焼きのもので、塩味がついていません。塩分を控えめにしているお子さんに、おすすめですよ。塩味はありませんが、カリッと焼きあげられた香ばしい香りと、噛むごとに甘くなる味わいが魅力です。・・・まあ、塩味を覚えてしまった息子は「しろえびせんべい」の方を気に入ってましたけど。お茶を入れて、おせんべいを持ったらw、椅子に座ってのんびりおやつタイムと行きましょう。試食コーナーの近くには座って飲食できるテーブルががありますし、店の奥には立山連峰の景色を楽しみながら休憩できるスペースもあります。美しい景観を楽しみながら、のんびりおやつタイムを楽しめますよ、無料で(しつこい)♪また、「ささら屋立山本店」には、「しろえびせんべいソフトクリーム」なるものが販売されています。「なんだ、ソフトクリームにせんべいが刺さっているだけじゃない!」。思われたあなた、違います!食べると、喉の奥に確かに白エビの香りがしました・・・(-。-;)!ちゃんとソフトクリーム部分にも白エビ、入ってますよΣ(・□・)!公式サイトによると、ソフトクリームの甘さと、しろえびせんべいのしょっぱさがお互いを引き立てる、魅惑の味なのだとか。・・・ええと、ソフトクリームに白エビは入ってなくてもいいかもしれませんよ?ちょっと変わったソフトクリームが食べてみたい方は、トライしてみてね!違和感の先に突き抜ける意外なうまさが・・・あるかも!?直売店の建物には、2階に登ることができる階段があります。2階にあがると、外から見えていた渡り廊下に着きます。この渡り廊下を渡って、工場棟に行くことができます。渡り廊下にも、景観を楽しみながらのんびりできるベンチがあります。渡り廊下から見える景色が、こちら。緑の田んぼの奥に、立山連峰がうっすらと見えますね。この日は曇りだったので残念でしたが、晴れた日には美しい山の風景を楽しむことができます。「ささら屋立山本店」まとめ「ささら屋立山本店」は、工場見学で学び、煎餅を心行くまで味わうことができる、とってもお得な施設です。迷路のような建物を歩くのも、息子は大喜び(^^)。美味しいお煎餅を食べ(まくっ)て、満足した様子でした。私もお煎餅の買い物を十分に楽しみましたよ!割れた煎餅が大袋に入って安く売られているので、ついついたくさん買っちゃうんですよね(^^)!ぼちぼち新米も出てくる、収穫の秋。赤ちゃん~大人(注:ワンオペ難易度とは...ママやパパが、一人で子供を連れていくときの難しさを表しています【主観です!】。広すぎて移動が大変な時に、難易度が上がります。縁日のみたいな銭湯...プロフィール富山ママの「子連れお出かけの不安」を解消して、楽しい親子時間を作るママリサーチャーKEIです。富山市在住、アラフォーで3歳男児のママをしています。このブログでは、天気の悪い日にも遊べる屋内施設を中心に富山県内の遊び場を紹介しています。