ワセダラグビーと阪神タイガースと居酒屋と旅と温泉とカメラとイタリア車。基本日々の食べ歩き飲み歩きを記録してます。連れて行ってもらったやきいも工藤。なんと通年営業している、路面店型のやきいも専門店。やきいもの専門店なるものに入ったのは人生初です。20種類以上のさつまいもから、常時2〜3種類ぐらいを焼いもとして販売しているようです。焼酎の原料用に使う「黄金千貫」とかもやきいもにするんですね。この日は「紅あずま」と「安納いも」の2種類が売ってました。「安納いも」は種子島産だとか。見た目は巨大なじゃがいものようで、おおよそさつまいもとは思えません。◇奥が安納いも、手前が紅あずまそれぞれ大きな塊を1つずつ購入し、家に帰ってから皆で試食。「安納いも」は中を割ってみると、かぼちゃのような黄色。味はこれまたかぼちゃのような濃厚な甘み。これまで食べてきた(ていうか、やきいもを食べるの久しぶりですが)やきいもとは全然違う味わい。そのままでほとんどスイートポテト。種類が違うと味も全然違うんだ。一方の「紅あずま」は、想像していたとおりのオーソドックスなやきいもテイスト。やきいもの世界は奥深い。それにしても、トラックのお店じゃないやきいも専門店があるとは。世の中まだまだ知らないことが多いですな。はてなブログPro人生はワセダラグビーと阪神タイガースと居酒屋と旅と温泉とカメラとイタリア車。基本的に日々の食べ歩き飲み歩きを記録してます。(5)月別アーカイブはてなブログをはじめよう!kon-konさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。