photogallery滋賀県の高島市や安曇川流域の風景、グルメ情報、文化、flyfishingでの釣果等を紹介していきます。kitchenは、当然農園の収穫に依存した営業となる。具体的にはおよそ5月〜12月の天候の許す限りまでとなる。いう、最後にふさわしいメニーでした。みのり農園の根菜はとってもカラフル。kitchenのハンバーグセット。目を引くのは、ハンバーグにトッビングされている若草色の大根おろし。「天津あおなが」というお大根で、地上に出た部分が皮だけでなく、中身も緑色になるらしい。パスタセットは、やはりお野菜が主役。このパスタも本来なら主役である牡蠣よりも、ホクホクのカブやシャキシャキ大根のトッピングが要の一品でした。農家が営むレストランが人気である。kitchenも「みのり農園」を営まれているご夫婦による、土日のみ営業のレストラン。お米以外は全て自家製のお野菜を使ったランチを、古民家のゆったりとした空間で頂く事が出来る。素材を活かし、奇をてらってないお料理は、穏やかな週末を楽しみたい時にはぴったりです。CrestaProject.。