チンゲン菜と海老のふんわり玉子炒め動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。チンゲン菜と海老のふんわり玉子炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。野菜を食べれてとってもヘルシー!旨味たっぷりの一品です。一度炒めたふんわり食感の玉子と、強火でいためたシャキシャキ食感の野菜で、白いご飯がモリモリと食べれちゃいます。合わせ調味料を用意することで、スピーディーにおいしく炒めることできますよ。チンゲン菜は食べやすい大きさに切ります。泥が付いていたらよく洗い流します。玉ねぎはくし切りにします。パプリカは乱切りにします。海老は殻を取り、背わたを除きます。玉子は溶きほぐします。フライパンにごま油大さじ2を熱し、強火でふんわりと玉子を炒めて取り出します。フライパンを再び強火で熱し、ごま油大さじ1を入れて玉ネギ、パプリカ、エビ、チンゲン菜の順に塩こしょうを振って炒めます。1を加え全体を混ぜます。4の玉子を再び戻し、全体を混ぜて火を止めます。皿に盛り付けて、青ネギを振って完成です。料理のコツ・ポイントたっぷりの油を敷いて強火で玉子を炒めることで、ふんわりとした食感に仕上がります。使用する食材はどれも火が通りやすいので、炒めすぎないように気をつけましょう。青梗菜以外に、白菜や小松菜でもおいしく作れますよ。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。