レシピ(魚料理:あじ・いわし)こんにちは。りんご(たぬき・♀3歳)です。あたたかくなりましたね~。今日のレシピは「あじハンバーグ」です。あじを丸ごと使ったハンバーグです。あじは頭と内臓、尾、骨は必ず除いてくださいね。身のみ包丁で細かくたたくか、フードプロセッサーを使います。あとはお肉のハンバーグと同じように形作って焼くだけ。食べる時はポン酢と大根おろしでいただきます。ヘルシーでさっぱりとしていますね。1/2本*作り方*1.あじ→頭と尾、内臓、骨を除き、中を水洗いし、身をたたくかフードプロセッサーで細かくする。2.長ねぎ→みじん切り。3.大根→皮をむき、すりおろす(水気は切っておく)。5.1、2、しょうが、卵、片栗粉、しょうゆをこねるかフードプロセッサーで混ぜて、2等分にする。6.5をたいこ型に丸め、真ん中をくぼませる。7.フライパンにサラダ油をひき、6を火が通るまでじっくり焼き、両面に焼き色をつける。8.皿に7を盛り、3、4をのせ、ポン酢しょうゆをかける。ランキングに参加しています。12:00Tweet関連記事2016-12-23ミックスビーンズ入りハンバーグこんにちは。市子(35歳・主婦)です。私は都内に住んでいます...2016-01-29納豆チヂミこんにちは!朋和(中3)です。オレは埼玉に住んでいますが、...2013-09-18えびのチリソース煮こんにちは。