秋のフルーツとウイスキー。秋のフルーツとウイスキー。以前、ウイスキーのおつまみとしてリンゴをご紹介しました。リンゴにハムやチーズを合わせると、ウイスキーと相性の良いおつまみが簡単にできます。他の秋が旬のフルーツも同様に愉しめますのでご紹介しましょう。「イチジクの生ハム巻き」。イチジクの皮を剥き、くし型にカット。生ハムを巻いていただきます。イチジクの水分がハムになじまないうちに、早めに食べるのがポイント。黒胡椒をかけてアクセントをつけると、さらにウイスキーと合うでしょう。イチジクを柿に変えた「柿の生ハム巻き」もおすすめです。晩秋から初冬には干し柿が出回ります。ドライフルーツとウイスキーは相性が良く、干し柿の上品な甘さもウイスキーと合います。おすすめはクリームチーズのトッピング。「干し柿のクリームチーズ乗せ」は、干し柿の甘みにチーズのまろやかさが加わり、ウイスキーにぴったりです。意外とおいしいのが「梨トースト」です。オーブントースターで軽く焼いたパンにバターを塗り、梨を乗せてさらにトースト。梨がやや透き通ったら取り出し、シナモンやメープルシロップをかけて完成です。スイーツ感覚で愉しむおつまみとして、一度お試しください。イチジクの生ハム巻き梨トーストお問い合わせ会社案内サイトマップこのサイトについてEnglishお酒にまつわる情報については、20歳未満の方への共有(シェア)はご遠慮ください。