R記事に関係のないトラックバックが増えてしまったので、現在「トラックバック不可」の設定にさせていただいています。記事に関係のないコメントも削除させていただきます。寿雀卵のロールケーキ8月も最終日、昼間の雲も夜風も秋らしくなってきました。カフェトロワさんも夏休みを終え、9月3日(土)から再開されます。3日のケーキは寿雀卵のロールケーキです。厚く、ふわふわに焼き上がる生地が主役のロールケーキです。伊勢原の寿雀卵を使って生地とカスタードクリームを作るので卵の味がとっても濃いケーキに仕上がります。写真ではイチゴを巻いていますが、今回は旬のフルーツを忍ばせようと思います。カフェトロワさんは先日湘南発のウェブマガジン「BRISA」に掲載され、このロールケーキもご紹介いただきました。メッセージを入力してください。