アラビカ神山バリ島、バツール山の山腹(1100〜1500m)のコーヒー農園で、高原の柔らかな陽光を浴びて栽培され、ナチュラル製法で果実のまま天日で乾燥します。果実の香りと酸味が見事に調和し、コクを持った優れたコーヒーです。スプレモ均一の青緑色の豆で良好な酸味、優れたコク、柔らかな味を持つ最高級品です。#18香りコク苦味に良質の酸味のあるコーヒーです、ブラジル全土の豆はサントス港から世界へと輸出されます。キボーAAタンザニア、キリマンジャロ山の高地で採れるコーヒーでAAサイズ(粒揃い)の良質のコーヒーです。シダモ・スペシャルモカはアラビア半島の港の名前が語源でシダモ地方で栽培され、モカ独特の風味が生きているコーヒーです。SHB・アンテグァ産地の高度により品質の等級が分かれています、最高級はSHBで5段階にランク付けされます、独特な酸味、香りがあり、甘味も楽しめます。