他に来た品種よりも葉脈が赤くなっていて、少し紅葉もしてました。直立してていい感じです。ドレイパーこれはパテント品種、スージー、リバティに続くパテント3品種目。交配親がデュークで、ブルークロップの世代交代品種として期待できるそうな。葉はリバティと同じく鋸歯がありました。ブルーゴールドのような感じで、ごわついてるかな。来年の生育を見てみないと何とも言えないですが。最後はサファイアこれもパテント品種、これで4品種目。パテントがどうこう言い始めたころにあった気がするので、ちょっと前のパテント品種だね。育てるのはちょっと難しいらしいけど、うまいらしい。サザンハイブッシュの品種。葉にはブルームがあるようだ。内側湾曲、逆スプーン型とでもいうのか?サミットとかに似てるね。サザンって感じの葉っぱ。以上今回は3品種4本を新たに購入しました。全部7号鉢に植え付け、来年の秋くらいに生育を見て鉢増しですかね。今年は今までで一番本数が増えた年になってしまった(大汗これで・・・34品種栽培してることになるのかな。ハハ、立派なマニアだ(笑さて、新品種の鉢植えだけでなく、既存のものの鉢増しも行いました。パテント品種のスージーブルー、7号から9号へ。見た目がさっぱり変わらん(苦笑ちょっと開帳気味に育ちますね。ブルーレイを12号へ。早いもんで葉が落ちました。10号越えてくると鉢の大きさが加速度的に大きくなりますね。12号と隣の10号では倍くらい違います。最悪1本確実にやらないとはいけないけど。忙しさとの戦いですが、無理なら無理で来年の春にでも。来年はマイマイガが少ないかもしれないので期待したいね。|@2015-10-26(Mon)霜降ってなめこ出る今年はなめこの出方があまりいい感じではなかったので、あー夏の雨不足が原因か―と思っていた今日この頃。先日ガツッと霜が降ったと同時に今度はスイッチが入ったように沢山出始めた。ドン・ドン・ドーーン爆裂発生だ。今まで発生していたのは早生なめこだったから、そこまで多くなかったんだな。霜降って中生型のなめこのスイッチが入って大発生となったんだね。この感じ、毎年見る発生の仕方。1本からワジャ――っと出るんですよね。早生のものよりも肉付きが良くて大ぶりになりやすい。なめこは早生よりも中、晩生の方がいいです。雪さえ降らなければ(汗こうやって発生してくると洗うのも大変。洗うのは大変だけど、捌くのは簡単。今日もお隣の県から買い付けに来ました。原木なめこって人気あるのねぇ。|@2015-10-26(Mon)サツマイモ3種類とも乾燥してみた。最初に安納芋から乾燥が始まったんですが、パープルスイートロード、紅はるかの2品種も乾燥し、全3品種の乾燥ができました。出来栄えはまずまずかな。パープルスイートロードを塩水にさらしたら少し色が抜けましたね。切った感じだと、安納芋は変色しやすく、パープルスイートは変色が分からない。紅はるかもそれほど変色しませんね。乾燥後、左から安納芋、紅はるか、パープルスイート。紅はるかは乾燥した後の発色がいい感じ。逆にパープルスイートは少しくすんだ色になりますね。切った一部分が黒ずむ。これを無くすようにうまくやりたいんだけどなかなか難しい。気付いたら乾燥野菜がかなり増えてきた。5,6回乾燥したのかな?そろそろパートコートに入れて出していかないと。あーまたラベル付くらにゃあならんな―それと同時に使い方もさまざま実験しないと。|@2015-10-25(Sun)ショウガを漬ける今日は寒い。日中でも10度だった。午後からもあれこれと、休みって感じじゃなかったですね。前に掘った初栽培のショウガ。あれこれ忙しく手をつける暇がなかったので今までほったらかしでしたが、ようやくめどが立ったので漬けることにしました。今回漬けたのは・・・新ショウガじゃなくて親の方(大汗こっちの方が多いからね。新ショウガは普通に使えますし、こちらは悪くもなってきているので処理しちゃいました。写真は皮をこそげとったところ。皮をとったらスライス。本日届いたばかりのプログレードの厚みがかえられるスライーサーを使ってスライス。種ショウガ全量1キロをすべて漬けた。食べられるようになるようですが、少しばかり置いておこう。霜降って畑のナス科は全滅ですが、なぜか無事だった試験畑のアップルアルマ。本日鉢植えに移行しました。大きい鉢がなかったので、まあ背丈も小さいし8号鉢に入れました。このまま越冬して、来年の春に鉢があれば9号か10号鉢に入れることになるかと。このままといっても家じゃ越冬できないので、キノコ小屋へ移動しますがね。ちなみに残っていた果実も収穫。こちらも影響が全くなく、謎ですね(汗ま、ありがたいんですが。色付きが非常に遅いです。徐々に赤くなってパッと見はトマトのように見えます。中身は以前書いたかもしれないですが・・ピーマンとかと一緒です。見た目が面白くてなかなか栽培しがいのあるアップルアルマ。確実に見た目勝負できる野菜ですね。珍野菜、来年へ向けて越冬開始です。今日は午後から大荒れになった。今日はその風に関してのネタです。10月2日に暴風でハウスのビニールがぶっ飛んだんですが、ずっと抑制していた今年度で植菌のホダ木に雨が大量にかかってしまったんですよね。抑制ってのはある期間から散水をやめて菌をおとなしくさせている状態。今の時期は散水などの刺激でキノコがどんどん出ちゃいますからね。なると本来使う前にキノコだらけになっちゃって大変ですから。その抑制状態のホダ木に大量の水がかかってしまった結果、やはりキノコが勃発してしまったわけですよ・・・あちこちに出てほしくないものが。ビニールぶっ飛んだ2次的被害ですね。被害というものじゃないけど、本来発生しないものだから嬉しくはない。このハウスには4品種存在しているんですが、3品種で発生が起きてしまった。試験菌のF613という品種も今の時期に出てしまうようです。困るのが一番上の写真のF103という品種。これが真冬に使う品種なので、そこまで尾を引きそうで怖い・・・ほんとこういうのって無駄にずるずる長引くんですよ。自然現象ですから起きてしまったことはしょうがありませんが、また冬場に面倒なことになりそうかと思うと気が重い。ポジティブに考えるなら自然子がとれるじゃないかってなりますがね。昨日の夜からの冷え込みはかなりきつく、今朝は真っ白に霜が降りた。昨日の9時時点で3度でしたから。そのせいで完全に夏野菜は終わりました。終わったといってもまだ持ちこたえてる状態か。持ってほしいというのがホントのとこ。確実に3つは収穫できそうだからね。場所によって被害が違うんだなーと。場所って言うとこのへちまの足元にあるアップルアルマやバジルは意外と無事。畑に目を向けると、それはそれは凄惨な状態に。