多くの方にご来店いただきました。マリネしてサッと焼いた野菜を包んでいます。多くの方にご来店いただきました。今年もよろしくお願いします。「できるかな~」と挑んだ昨日のメニュー。今年も変わらずご愛顧くださった皆さま、ありがとうございました。春先からせっせと旬の果実を砂糖漬けやセミドライにしてストックし、秋にすべて混ぜ合わせ洋酒に漬けます。本日パン♪パン教室のパン屋でした。黒は、モラセスを入れて黒糖レーズン生地にしました。本日パン♪パン教室のパン屋でした。今年も残り2回となりました、パン教室のパン屋。今回と次回12/19は、クリスマス商品を作ります。クリスマスレッスンのお知らせ♪いよいよ明日から12月。クリスマスレッスンのお知らせ♪...いよいよ明日から12月。笹やら、せいろやら、材料色々。初級~中級パンレッスンさまざまなレベルのみなさまが同時進行で作業するパンレッスンが当教室のスタイル。「初級の日、中級の日」と分けて開催するのもなかなか難しく。開業以来ずっとこのスタイルです。4月からはレッスンメニューを増強し、新しい進行方法にしてみようかな。初級~中級パンレッスンさまざまなレベルのみなさまが同時進行で作業するパンレッスンが当教室のスタイル。長年厨房をお借りしています、魚住・茨木酒造さんにてパンレッスン。茨木マダムの皆さんと、数えきれない種類のパンを焼いてきました。お家でも復習しやすいシンプルなメニューが多いのですが、今回は菓子パンの応用編、中種法でふんわり軽い生地作り。それほど種類は多くなかったのに余裕が無かったのはなぜ。毎回改善点が見つかり、いろいろな事を考えるよい機会となっています。いつもご来店下さる皆様に感謝感謝の一年でした。nihao-pan.。