1/1おから炒りと初ぎんなん珍しく昆布やかつおでだしをとった。大根を煮たのだがその残りがあったのでおから炒りをを作った。(大根は流石に美味しかった)材料は竹輪・人参・しめじとネギという残り物である。味も適当に・・・でも好みに出来た。時間を置くより早く食べた方がいいだろうとレンジで食べられるようにした。適当な封筒や紙袋がなかったのでクッキングシートを使った。茶わん蒸しの具に使うほかは塩をふって食べよう。07:00料理プロフィールAuthor:neko70代の女性。ブログを始めてから13年目に。ユーチューブ動画もあり。下段のリンクからどうぞ。