B1F)について紹介しています。お酒が美味しいお店事情に詳しい飲みニストさんがおすすめのメニューなど詳細にレポートしています。』さんの3軒目のお店になります。今日は、『いっぱし』の井上代表と話をしながら飲食できるカウンター席で、井上代表アレンジの「カウンタースペシャル」をお願いしました。生ビール(熟撰)で乾杯!!仕事終わりのこの1杯の生ビールが最高に美味いですねぇ。この1杯のために働いているといっても過言ではありません。・アボカドの出汁浸け・揚げ銀杏じゅん菜の土佐酢ジュレは、このツルツルっとした食感がたまりません。フルーツトマトの甘味がめっちゃ私好みですぅ。アボカドの出汁漬けは、めっちゃいいお酒のあてになります。華やかな香りと優しい甘味、そして炭酸が爽やかな日本酒です。・あじ(生姜と青ネギの擂り潰し醤油)・新イカ(スダチと塩)アジはめっちゃ脂がのっていて、ウマウマ!!カマスの焼霜も美味しいですねぇ。「島根の岩牡蠣」どでかい岩かきが、ド~ンと登場!!いや~、めっちゃでかいですねぇ。岩かきがマウンテ~ン!!食べようとしても、とても一口では食べきれず、三口くらいでいただきました。ジューシーでミルキーで濃厚な味わいを楽しめました!!「低温調理のレバ刺し風」トロットロの食感は、まさにレバ刺し風。甘目の豚バラと新生姜の刺激が、とってもいい感じ。当店名物のふわふわな玉子焼き!!玉子焼きが、マウンテ~ン!!出汁につけて食べると、めっちゃウマですぅ。幸神メヌケは、脂がめっちゃのっていて、ウマウマ!!そして、出汁がめちゃウマですぅ。口の中に入れると溶けてなくなる食感がめっちゃ心地よいです。美味しい料理たちにお酒が進む!!美味しい料理たちにお酒も進んで、たっぷりといただいちゃいました!!〆は、黒龍貴醸酒を!!黒龍の貴醸酒を飲むのは、初めて!!甘酸っぱい貴醸酒は、〆の一杯にいいですねぇ。かんの旬の魚、野菜の天ぷらもっと見るこの記事が気に入ったらいいね!しよう※本記事は、2019/03/28に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。飲みニスト京浜東北線沿線(特に、新橋~蒲田ゾーン)を日々飲み歩く飲み職人「飲みニスト」。reserved.この記事もオススメ閉じる。