テーブルの上には、薬味として胡椒やにんにくが置いてある。胡椒をかけても、やはり薄いスープは薄いまま。トッピングの卵をのぞけば、元々の具材は、ネギ、細切れチャーシュー、ノリ。細切れのチャーシューだけど、味はしっかりしている。トッピングの味付け玉子は日本のラーメン屋と遜色なし。まぜかえすと、麺が現れる。中太麺といったところか。麺はちょっと茹ですぎかな。このあたりは好みの問題なんで、人それぞれでしょう。バーホッピングの最後のシメとして食べるには充分な量だし、晩飯として食べてもいいかも。元の味は良さげなのに、水分が多すぎて台無しだよ。麺は普通だけど、具はおいしいし、これでスープがしっかりしてくれたら、満足度はさらにアップするのだが。してフィリピンの味覚に合わせて、わざとこのような水っぽいスープにしているのかな。日本人よりもフィリピン人や外国人の利用のほうが多いだろうしなあ。無理に日本の味にする必要がないのかも。ま、フィリピンのアンヘレスで1杯120ペソ(250円くらい)でこれだけのラーメンが食べられれば、ぎりぎりオッケーでしょう。ちなみに、隣のファランは激辛ラーメンを残していた。(追記)値上げと塩ラーメン2017年10月に再び大場ラーメンへ。塩ラーメン:140ペソ醤油ラーメン:150ペソ味噌ラーメン:160ペソ激辛ラーメン:200ペソ塩ラーメンを食べてみた。うん、圧倒的に塩ラーメンの方がいい。ヘンテコなスープではなくなっている。値上げは残念だけど、この味ならリピートしてもいいかも。(追記)閉店済み2019年8月、ひさしぶりに訪問。すると、大場ラーメンがあった場所は台湾料理屋台に変わっていた。移転したようだが詳細不明。ウォーキングストリートではもう食べられません。【アンヘレスのレストラン】マルガリータステーションのブレックファースト2018年3月某日。アンヘレス滞在6日目の朝。マルガリータステーションで朝食を取ることにした。実に8年ぶりの入店である。...アンヘレス・プリメタのブレックファーストはポテト付きアンヘレスのプリメタ地区滞在時に、ちょっと困ったのが朝食。ファラン向けのブレックファーストが好物なのだが、あまり見あたらない。ジプニーでフィールズアベニューまで出れば、フィリーズなど有名店がある。...アンヘレスでカツカレーと焼肉定食。たこ焼き屋にはタコがない。タイでは日本食がブームというか、定番化しつつありますが、フィリピンでも日本食はちょっとしたブームのもよう。...アンヘレス滞在時のジャンクフードたち。ジョリビー、マック、ウェンディーズ、唐揚げ、焼き鳥。アンヘレスというかフィリピンは、ファストフードやジャンクフード系が安い。マクドナルドなんて日本の半額程度。過去にもアンヘレスのファストフード記事は書いた。...アンヘレスでたこ焼き。TAKOYAKI@SMクラーク。アンヘレス滞在もいよいよおしまい。前回からの宿題が一つ残されたままだった。SMクラーク内にあるたこ焼き屋にリベンジである。昨年は二度通うも、まさの「タコがない」宣言をくらう。...アンヘレスでケバブを食べる。フィリピンではSHAWARMA(シャワルマ)と呼ぶ。フィリピン・アンヘレスを歩いていると、ケバブ屋を見かけた。パタヤでおなじみの、回転する肉を削ぎ落として野菜とともに生地(ピタパン)に巻くドネルケバブだ。どっからどうみてもケバブに違いない。海外から日本のサイトへアクセスする際に規制が入ることがある。動画配信サイトはほぼ見ることができない。このようにアクセス制限の文言が出てしまう。...2020/01/13エアアジアの新春初売りセール開催中エアアジアが2020年の新春初売りセールを開催中。BIGメンバー限定となっている。Inn、牛丼、プラジャンバンまで少し間が空いてしまったが、パタヤ沈没食事ライフをお届け。新しい部屋に引っ越してからは、備え付きのキッチンで自炊することが多くなり、めっきり外食の機会が減ってきた。ロシアンダンサーは健在。ひさびさにウォーキングストリートを訪問してきた。人混みでごった返す年末年始は避けてきたが、さすがに年始から10日ほど経過すると、人出も一段落。深夜の時間帯は歩きやすくていい。日本への一時帰国からパタヤの自宅に戻ると電気が止められていた。日本でも止められたことないのに。慌てて復旧手続きを取ったので、今回はその話。航空券とパタヤのホテル検索ホーム2019年パタヤ新築ホテル情報パタヤグルメマップ夜遊び情報サイトマップ(記事一覧)プロフィールお問い合わせパタヤ千夜一夜タイ・パタヤでの沈没日記とアジア夜遊び旅行記。パタヤグルメ情報、ホテル情報多数。