し※お近くのコインパーキングをご利用ください。まーらー家ののスープは本格的な辛味や旨みを含んだ物になっています!辛味のあるスープは山椒のアクセントを感じるスープは本格派の味わいになっています!胡麻の香りなどがそこまで強くなく、山椒等の香辛料の香りが強く、こういう香りが好きな方にはたまらないスープになっています!唐辛子の辛さと山椒の痺れが良く、胡麻の甘みやまろやかさが無い分、スッキリとしたスープの舌触りになっているのでさっぱりとした後味が辛さを引き立ててくれています!まーらー家の具材はシンプルな品格ある具材!まーらー家の具材は分葱、ミンチ、糸唐辛子と絵にかいたような担担麺の具材になっています!分葱の香りや糸唐辛子の柔らかい辛さも引き立つ物になっていますが、とにかく見た目が美しい整った具材になっています!ミンチも結構塩分の効いた濃い味で、違った意味での辛さはあるものの、旨辛さを引き立てるには十分な味わい感じる具材になっています!全体的にスープに香りやアクセントで負けてはいるものの、この旨みやちょっとした部分での具材の存在感はなかなかバランスが取れているように感じました!放置すると楽天ポイントが無効に!?放置すると楽天ポイントが無効に!?まーらー家の店舗外観と内観まーらー家はマンションの一階部分に位置したお店です!まーらー家の外観は中華料理屋さんの様ないかにもな感じのお店になっています!看板も赤く担担麺と言うよりは辛い物と言う意識が強く印象づきそうな外観になっていました!店舗入り口にはメニューの看板などがたくさん置かれているので結構騒がしい感じのお店の入り口になっています。店舗内に入ってみますと、店内はカウンターとテーブル席があります。食堂の様な店内になっており、カウンターよりもテーブル席メインのお店と言えるでしょう!店内は清潔感もありお店は少しでもオシャレに見せようと工夫されているところが見受けられます。まーらー家の担担麺をいただきに行きたいと思います!まーらー家のお店の情報を聞いたので早速お店に向かって行きたいと思います!お店は北区にあるという事なので車に乗り込み向かって行きます!車を走らせていくと、19号線沿いにお店がありました!ですが駐車場はなさそうなので近くのコインパーキングに停めてお店の方へ向かって行きます!お店に着くと香辛料の香りを感じました!早速お店の中へ!店内にはそこまでお客さんがいませんでした。混む前に着いたのかもせれません!空いているからかテーブル席に案内され座ります。メニュー表には様々な担担麺が載っていますが、他にも他種のラーメンがあり、ラーメンの種類自体が結構豊富なお店になっていました!ですがやはり注文はこのお店一押しの麻辣担担麺を注文します!暫く待つとラーメンが到着です!ノーマルの担担麺とは違い、スッキリとした色合いの担担麺からは結構な香辛料の香りが漂ってきます!早速スープを一口頂くと、口の中いっぱいに山椒などの香辛料の香りがブワッと広がります!その後うま辛いスープの味と、山椒のピリッとした痺れる辛さが後を追ってきます!コレが結構癖になる味で、辛さは強すぎずジワジワと口の中を攻めてきます!そこに山椒の痺れが後を押すように来るので、軽い辛さでも結構辛く感じるラーメンでしょう!すかさず細麺をすすると、細麺に絡むスープの香りと味わいはもちろんですが、麺自体の香りなども程よく絡んでいます!麺自体は結構柔らかい物になっていますが、スープも吸っており絡みは十分!むしろ固めにゆでても絶対美味しいと言える麺ですので、柔らかすぎるのはちょっと残念ではありました。麺自体の香りも引き立っており、食べ進める度辛さが増すスープは、だんだんと私を追い込んでいきます!ラーメンの上に乗っていたミンチも程よくスープに広がり、麺に絡む分葱の優しいアクセントも申し分ありません!ミンチの味付けは意外と濃いめで塩気が強く辛さの中にまた違う辛さを見つけます!もう少し薄口の方がスープとの相性的にも良く感じます。糸唐辛子については結構彩重視な面が見えます。そもそものスープが結構な辛さがあるのに糸唐辛子でどこまで変わるのか?と言うくらいにしか感じません。味は美味しいが好き嫌い分かれそうなものではあります!癖のある物が苦手な方は結構きついのかもしれません。値段は味と比べるとかなりコストパフォーマンスの良いお店です!全体的に値段は低めで、この味でこの価格なら是非とも通いたいと言える程でしょう!駐車場のみコインパーキングと言うのだけはちょっと残念ではあるが、この近辺はそこまで駐車場代は高くないのでそこはまだよかったです。名店スガキヤのカップラーメンを紹介!名古屋市中川区にある峰ラーメン!ビックリチャーシューが美味しいお店!RECOMMENDこちらの記事も人気です。