レシピ(野菜料理:煮物)こんにちは!幸一(小5)です。遊んだり、勉強したりがほとんどです。今日のレシピは2つです。こんな時間にお送りしますが、まずは「こんにゃくのきんぴら」です。こんにゃくをせん切りにして、甘辛く炒めました。具はこんにゃく以外ににんじんも入れました。こんにゃくは最初からせん切りにしてあるもの(つきこんにゃく)も市販されているので、それを使うと簡単だよ。こんにゃくが余ったら、ぜひ作ってみて。ご飯のおかずにもぴったり。このあとは、カクテルの紹介です。うなぎ好きの同級生とバツイチのおじさんの登場です。少々*作り方*1.こんにゃく→せん切り(下ゆでする)。にんじん→皮をむき、せん切り。2.フライパンにごま油をひき、1を入れて炒める。3.だし汁(水+かつお)、しょうゆ、みりん、きび砂糖を入れて煮る。4.水けがなくなりかけたら、赤唐辛子を入れる。ランキングに参加しています。はてなブログPro2014年6月にブログ人からお引越ししました。料理からスイーツ、ドリンクまで、あらゆるレシピを紹介します。http://www.recipe-blog.jp/antenna/107763「ゆず大根」がくらしのアンテナ「旬の味をお漬物で。Cooking世界の料理レシピ大百科スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。