美容と健康ひと口メモ☆ファイルスマートフォン用の表示で見る美容と健康ひと口メモ☆ファイル『美杏香エスティーショップ』で掲載中の"美容と健康ひと口メモ"をファイルしています。母なる穀物とは2018-05-11母なる穀物とはその他食材キヌアという名前を初めて耳にする人も多いかもしれませんが、実は、今世界でもっとも注目を浴びている雑穀のひとつなのだそうです。年草で、南米アンデス地域で4~5000年前から広く栽培され、約3000もの品種があるのだそう。母乳に匹敵する栄養価があることから“母なる穀物”とも呼ばれ、ボリビアでは妊娠中や産後の女性に無料配布したり、学校給食にも積極的に取り入れているらしいです。比べてカルシウム、カリウムなどのミネラルの含有が多く、高タンパクで糖質は少なく、体に必要なすべての必須アミノ酸がバランスよく含まれ、ビタミンや食物繊維も豊富でとても優秀な食品で、また、抗酸化作用のあるフェノール類も多く、生活習慣病の予防やアンチエイジング効果が期待できるそうです。興味のある方は探してみてください。はてなブログPro『美杏香エスティーショップ』で掲載中の"美容と健康ひと口メモ"をファイルしています。(10)はてなブログをはじめよう!grace-camelliabさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。