今やすっかり定着した雑穀ブーム。スーパーには白米や玄米、雑穀などが所狭しと並んでいて、どれにしたらいいのか迷ってしまいますよね。雑穀は種類によって得意とする働きもさまざま。いえばヨーグルトや納豆、味噌、醤油などが定番ですが、最近は甘酒や塩麹などを手作りする人も増えてきました。腸活を効果的にするには、いろいろな種類の発酵食品を摂るのがおすすめです。甘酒は栄養たっぷりの日本の伝統的な発酵飲料。疲れたときは、甘酒を飲みながらホッと一息入れるのが私のお気に入りです。甘酒といっても種類はいろいろ。塩麹とは、塩と麹と水を混ぜ合わせて作る発酵調味料。酵素の働きで食材のうま味がアップ!さらに美容にも体にもいいということで、お塩の代わりに使う人が急増しています。レンジで時短する簡単レシピと美味しい食べ方2019/11/16大豆ダイエットソイライスは豆腐で作るご飯(主食)のこと。ご飯をソイライスに置き換えることで糖質もカロリーも大幅にカットでき、お腹いっぱい食べられると人気が高まっています。...ソイライスはダイエットに効果あり?カロリーや糖質をご飯と比較!2019/11/16大豆ダイエット糖質制限で一番控えたいのが糖質の高いご飯。控えられないのもご飯ですよね。そこで人気なのが豆腐ごはんのソイライス。...湯通しキャベツでやせる?噂の無限レシピでガマンしないダイエット!2019/9/19お腹いっぱい食べてもどんどん痩せる!と今Twitterやテレビで話題になっているのが、料理研究家リュウジさんの無限シリーズ「無限湯通しキャベツ」を食べるダイエット。...ローソン紀文の豆腐そうめんのカロリーや糖質と旨辛アレンジレシピ!2019/9/4大豆ダイエット朝晩は少し涼しくなってきましたが、日中はまだまだ暑いですね。こんな日は冷たいそうめんをツルツルっと食べたいところですが、そうめんって意外とカロリーや糖質が高いんですよね。定着しているベジファーストですが、野菜の種類によっては肝心の食物繊維がほとんど入っていないことも・・・。...蒸し黒豆トッピングヨーグルトでダイエット!3か月食べ続けた結果2019/11/16大豆ダイエットダイエットに効果的!と聞いて始めた蒸し黒豆トッピングヨーグルト。検索ぶー子アラフィフ主婦のぶー子です。気がつけばすっかりオバサン体型!毎日の食事を見直しながらせっせとダイエット中です。このブログでは、食を中心にダイエットや健康に関する話題をメモしています。