2009.イチゴ班長出動LEADブログ2009.イチゴ班長出動2011/03/30今年もまた、西新のケーキ屋さん“バニラビーンズ”さんで恒例のイチゴ切りをやってきました。ここ5年ほど、23日は何をおいてもバニラビーンズさんに居ます。今年はマイ・ぺティナイフ持参です。イチゴ班長としてはこのくらいしなくっちゃ!です。痛みがあったのは、数個でした。イチゴは、このクリスマス前に値段が高騰するらしくいつも仕入れてる業者サンもアレコレ考えてくだっさってとても良いものを入れてくださってるそうです。長年の信頼関係なんだろ~な~イチゴを見て、思わず納得!私とサンタのサキちゃん(ジャンケンの鬼)とイチゴ談義をしつつも黙々と振分け・揃え・数え・・・更に葉を取りスライスかカット・・・とっととやらなきゃ、イチゴが痛んじゃいますご褒美に、最後に残ったイチゴの先だけ集めて出来立ての生クリームをたっぷり混ぜ、スプーンでさっくり頂きます。贅沢で幸せな食べ方だなぁ~・・・感謝オーナーの的野さん・となかいのショーコちゃんは厨房で手際よくデコレートスポンジは冷凍ものは一切せず焼いて焼いて・・・修行僧の心境になるようです。ショーケースにズラリと並んでたいつものケーキ達も夕方にはすっかり売切れでした。)チョコレートの香りとイチゴの香りと甘さもいろいろあるっちゃねぇ~こんなに幸せな香りを嗅いでると頭の痛いアンナコト・コンナコトも少しの間お預け。幸せを分けて貰ったようです。今年の任務も無事終了~バニラビーンズさんの皆様お世話になりましたッ24日・25日・・・後二日ね・・・頑張ってくださいませ。して・・・運が良ければ、当日売りがあるかも福岡市で店舗デザイン/開業サポートを行う(有)リードクリエーションです。飲食店や美容室、その他得意な業種に特化し、独立開業に関するトータルサポートを行っています。お気軽にご相談下さい。ホームページのアナリティクスを勉強しました。