今回もいつものスモチとうずらの卵の燻製です。今回は90分くらいの燻製タイムでこの飴色の輝きです。うずらの卵は火元に近かったので白身の部分が固くなってるところもありますがそれが歯ごたえになってgoodです。いつもつかっているチーズはこちら、雪印のファミリアチーズです。そのままだと大きくて燻製器に入らないので、4分割してます。350g×5個”]燻製器はこの段ボール製のものを使ってます。3年位になりますが、スモークウッドを買い足しているだけで、ガワはまだまだ使えそうです。ST-114′′]おすすめのスモークウッドはこちらです。さくらが一番相性がいいみたいです。正規表現のパターン構文が正しいかどうかチェックしたかったけどググってもいまいち情報が出てこなかったのでメモ代わり。Fr...記事を読むJoyfullでフリーWi-FiつかってみたJoyfull(ジョイフル)ってファミレス知ってますか?ガストやココス、デニーズ、ロイホとかよりは知名度は低い感じのお店ですが、今年の3月に全店舗フリーWi-Fi導入したそうなので、さっそく使ってみました。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。tamulab.jp.。