4枚<材料:2人分>作り方ボウルに生クリーム、砂糖を加えて8分立にし、常温に戻したクリームチーズを混ぜ合わせる。食パン2枚を広げ、(1)を1/2量、ぶどう9粒ずつ、残りの(1)をのせたら、もう1枚のパンでサンドする。ラップに包んで冷蔵庫で30分休ませる。お好みで耳を取り除き、食べやすくカットする。お好みで練乳を加えると、ミルク感とコクがアップします。】疲労回復に!ぶどうはポリフェノールが豊富で、特に皮や種の部分に多く含まれています。ポリフェノールには細胞の老化を防ぐ抗酸化作用があり、様々な生活習慣病を予防する働きが期待できます。ヨーロッパではぶどうの皮ごと食べるのが一般的で、健康の維持に一役かっています。皮は栄養豊富なので出来るだけ皮も摂取する事がオススメです。130mgぶどうは、世界で最も多く栽培されている果物です。その大半はワイン用ですが、日本で栽培されているものの9割は生食用です。白ワインは種と皮を取った果汁のみで醸造されるのに対し、赤ワインは種と皮も一緒に醸造する為、ポリフェノールの含有量は、赤ワインの方が豊富です。粒が隙間なく付いているもの。色が濃く、表面にハリがあり、白い粉(ブルーム)がついているもの。枝の色が緑色で切り口が新しいもの。水に浸けると傷みが早くなる為、食べる直前に洗いましょう。実を一粒一粒枝から切り離し、密封袋に入れて野菜庫で保存しましょう。実を傷つけないよう、ハサミで枝を2~3ミリ程度実側に残して切り落とします。個人情報の保護についてご利用にあたって。