作り方いかは足とはらわたを抜いて、胴は輪切り、足とエンペラは食べやすい大きさに切ります。とうがらしは2つに切って種をとります。にんにくは薄切りにします。フライパンに油を熱し、弱火でにんにくととうがらしをいためます。にんにくが色づいてきたら、いかとローズマリーを入れて、強火でいためます。いかの色が変わったら、Aを加えて、いかにからめます。関連するレシピイカのレシピイカのみそ風味アヒージョお刺身用のイカそうめんで作る、おつまみ風スペイン料理。スライスしたバゲットにのせていただきます。