うなぎの何が夏バテに効果があるのかわからないですよね。・ビタミンA・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンD・ビタミンE・カルシウム・カリウム・DHA(ドコサヘキサエン酸)・EPA(エイコサペンタエン酸)・コラーゲン他にもありますが、大体このような栄養素が含まれています。この中で夏バテに効果のあるとされている栄養素は、ビタミンB1・ビタミンB2・カリウムこの3つです。炭水化物(糖質)の代謝を促し、エネルギーを作る手助けをしています。疲労感や倦怠感、食欲不振などの夏バテ特有の症状が出てきてしまいます。尿が黄色くなることがありますが、これはビタミンB2によるものです。足りなくなるとこれも同じように夏バテ特有のダルさが出てきます。細胞内液の浸透圧が一定に保たれるように調節する働きがあります。カリウムが不足すると筋力が低下して脱力感などの夏バテ特有の症状が出ます。ウナギは特にビタミンB1、ビタミンB2の含まれる量がトップクラスで、その他の栄養素もたくさん含まれている食材です。「夏バテ対策にうなぎを食べよう!」ということが色んなところから聞こえてくるわけです。栄養素の量は大した差はありません。我々一般庶民にとって鰻は高級食材。手が届かないですよね~(^_^;)(養殖・外国産でもけっこうなお値段ですよね~)それなら値段も安く、ウナギと似ているアナゴじゃダメなの?と思いませんか?ウナギの代わりにアナゴを食べると夏バテ対策になるのでしょうか?うなぎとアナゴの栄養素を比較してみましょう。脂質も少ないのでカロリーも低く、うなぎと比べるとヘルシーな食材と言えます。他の食材から摂取するということでもいいでしょう。詳しくはこちらを確認してください。○作り方1、ニラを幅3cmに切る2、うなぎを幅1cmに切る3、卵に砂糖、塩を加えフライパンで煎り卵にして1度取り出す4、フライパンにうなぎと蒲焼きのタレを入れ炒める5、タレがフツフツとしてきたらニラを入れしんなりするまで炒める6、ニラがしんなりしたら作っておいた煎り卵を入れる7、全体に混ざったら火を消し、お皿に盛って完成!炒めるときは、やや弱火でうなぎを崩さないように注意して炒めましょう。蒲焼のタレがない場合は、[醤油:みりん:砂糖]を[2:1:1]の割合で作ると良いですよ(*^_^*)なぜこのレシピをご紹介したかと言いますと、ニラにはアリシンという成分が多く含まれています。アリシンにはビタミンB1と結合し、アリチアミンという成分に変わります。アリチアミンになるとビタミンB1を体に吸収しやすくする効果があるので、ビタミンB1が多く含まれる食材との相性がいいです。夏バテ予防に豚肉がいい理由は?効果を高める食材とレシピを伝授!夏バテ予防には豚肉と聞きますが、その理由と、どの部位が1番効果があるのか知っていますか?効果を高める食材とレシピも紹介!豚肉といってもロース、バラ肉、もも肉、豚ヒレ等あるよね。カロリーも違えば栄養素も違う。クーラーは苦手だからあまり使いたくないという人が多いと思います。記事を読む夏バテ対策で梅干しが良い理由は?似た効果の食べ物とレシピも紹介!夏バテ対策に梅干しが良いと聞くけどなぜ効果があるの?理由を知りたいあなたに見てほしい!似た効果の食べ物と梅干しレシピも公開中!梅干しは色んな方法で作られていますが、その中でどれが1番効果が高いかもご紹介しています。夏になると冷たいものや飲み物を口にしすぎて夏バテになりがちですよね。そこで今回は、夏バテを予防できる食材と、そのレシピについてお伝えします!記事を読む室内犬が留守番する時の暑さ対策は?扇風機とペットボトルで安く済ませる!室内でワンちゃんを飼っている時、心配するのが暑さ対策ですよね。そこで今回は、室内犬が留守番する時の暑さ対策と、扇風機とペットボトルを使ってできる暑さ対策についてお伝えします。記事を読む暑さに強くなるためのトレーニング方法と食べ物は?暑い時冷やす場所とは?暑さに強くなるためには筋トレしても意味が無いって知ってました?効果のあるトレーニング方法と食べ物についてご紹介します。暑いとスポーツや仕事に悪影響が出てきてしまいますよね。改善したい場合は1度確認してみましょう。しても暑い時の身体の冷やす場所も公開中。記事を読む猫の暑さ対策でエアコンなしでもできる方法!ペットボトル、扇風機を上手く使おう!猫を飼っていると困ってしまうのが夏の暑さ対策ですよね。電気代がかかるし、そもそも部屋にエアコンが無いということもあると思います。そこで今回は、猫の暑さ対策でエアコンなしでもできる方法を詳しくお伝えしていきます!記事を読むトマトの栄養の何が夏バテに良いの?効果的な食べ方とレシピを紹介!夏バテにはトマトと良く言うけど、トマトの栄養の何が夏バテに良いの?という人に見てほしい!効果的な食べ方とレシピも紹介してます。トマトといえど何種類もの品種があります。その中でも特に優れた栄養素を持っているものもご紹介しています。お子さんがいる場合は、暑さに気をつけないといけませんよね。そこで今回は、外で遊ぶときの子供の暑さ対策と、夜寝るときの暑さ対策、熱中症と疑われる症状についてお伝えします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。日常のちょっと困ったことを考える.。