~そよかぜの如く凛凛と~移ろいゆく日々を運命開運鑑定士としての思いを綴っていきます。本日は、私たちの味覚を楽しませてくれる誰もが大好きなお寿司!回転ずしの企業同士の経営統合が話題になっています。業界5位の「元気寿司」とが経営統合する方針を固めたとのことです。ファミリーレストランやファーストフードなど、他の外食チェーン各社との競争激化によりしのぎを削っている回転ずしチェーン店。各店、新メニューの開発など特色のある、飽きさせないお店作りに余念がない中での経営統合という、規模の拡大を図る戦略の出てきました。魚介類のだしをきかせた「ラーメン」といったメインのすしネタ以上に、サイドメニューの充実に力を入れています。「元気寿司」は、知らなかったのですが、日本に限らず、「和食」への関心の高まっている海外への出店を積極的に進めています。現在、319店舗のうち、何と半数以上の167店舗が、アジアやアメリカなどの海外にあるとのことです。今後の展開を海外に求めるためにも、海外出店のノウハウを共有できるというメリットがあるわけです。西日本を中心に全国展開している「スシロー」と、関東や北海道を中心に店舗を展開している「元気寿司」との店舗網を網羅することにより、仕入システムの整備による物流コストの削減にもメリットが出てきます。回転ずし業界も今後、統合などの再構築、再編成が生じてくるかもしれません。「かっぱ寿司」では、一部の店舗で“すしの食べ放題サービス”を展開しています。お客の入りの少ない時間帯を狙って、逆に来店客を増やす取り組みをしているとのことです。最後までお読み頂き有難うございます。このブログは、ランキングに参加しています。よろしければクリックをお願いします。»このページのトップへプロフィールAuthor:昂明ですこんにちは!昂明と申します。占術を絡めたカウンセリングによる取り組みも行っておりますどうぞ、お気軽にご相談ください。