宏治)は、食品工場での包材切断における異物混入対策を目的として開発した、世界初※1となる「異物混入対策スリットナイフ」を開発し、2019年10月に出荷を開始したことをお知らせいたします。異物混入対策を目的とした、フィルム面に沿った切断開封をサポートするガイド、グリップの構造と刃の設計(特許取得)「異物混入対策スリットナイフ」に実装されている特許は、スーパー早期審査制度※2を活用し、出願からわずか一ヶ月で権利化に成功しました(特許第6599587号)。(特許庁webサイトより)。本品は食品工場でフィリング(例:クリームパンのクリームなど)が入った袋をカットする際に発生する異物混入を防止することを目的として開発されたナイフです。このような用途に特化したナイフは世界的にも珍しく、本品が世界初※1の商品となります。食品工場での包材切断工程で発生する主な問題点は、下記のようなものがあげられます。食品工場にとっては大きなロスとなり、改善が望まれていました。総合刃物メーカーである貝印は、業務用の刃物も製造しており、日々お客様からの声を聞く中で当社の刃物技術を生かした本品の開発に至りました。特徴は、包材に正しく刃を当てることができるグリップとガイドにより、刃先の深さと角度が維持されるので、刃を上下前後にギザギザと動かすことなく、一筆書きの要領で袋をカットすることができる点です。これにより、二度切りによる包材片の異物混入の発生防止に効果的です。貝印は、高品質な刃物の提供を通じてよりよい社会へ貢献してまいります。青、緑、黄の3色のハンドルを用意することで、識別管理が容易に。※貝印からの出荷単位は1カートン(200本入)単位となります。1カートン=100本入小箱×2箱1カートン内は同色1色となります。1908年、刃物の町として有名な岐阜県関市に創業。1万アイテムにもおよぶ商品を展開し、商品の企画開発から生産、販売、物流までの一連を行っている総合刃物メーカー。全国のパソコン工房・グッドウィル店舗にて「パソコン高速化!SSD換装キャンペーン」を実施。