ニンニク西洋野菜、イタリアンのイメージが強いズッキーニ。緑のと、黄色のとがあり、薄黄色でひょうたん型はゼファーという品種で、生でもクセがなく甘いです。パスタやパンに合う、ズッキーニのディップソースをご紹介しますね。作り方1ニンニクはスライス、ズッキーニは1cmぐらいの輪切りにする2フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ香りが出てきたらズッキーニを入れて良く炒める3フードプロセッサーにかける(マッシャーでつぶしてもOK)4粉チーズを加えてよく混ぜ合わせる5お好みのパンにはさむ母ちゃん流ワンポイントズッキーニのディップソースは、パンにはさむ他にも熱々のパスタにからめたり、パンケーキの乗せたりご飯に乗せたりしてもおいしいよ♪この投稿へのコメントコメントはありません。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。*お知らせ2019年12月31日ありがとうございました。