おつまみ大根サラダのレシピ商品一覧コラムご利用ガイドQ&Aお問い合わせマイページカートを見る12,000円以上で送料無料!寝かせ玄米のほか、玄米甘酒など玄米にこだわった国産・無添加のおいしいものを揃えています。彩り大根サラダのレシピ今回は、スーパーで最もポピュラーな青首大根、ラディッシュとも呼ばれるハツカダイコン、辛みのアクセントとしてかいわれ大根を使って、「ダイコン」と名のつく食材の彩りサラダを作ります。キムチ&ごま油の味付けで箸が止まらなくなるおつまみサラダです。作り方01青首大根を千切りに、ハツカダイコンを薄切りし、水にさらしておく。02かいわれ大根の根元を切り、ほぐしておく。03キムチを混ぜやすいよう細かく刻む。04よく水を切った青首大根、ハツカダイコン、かいわれ大根をボールに移し、3のキムチ、ごま油、お好みで醤油を少々入れてよく混ぜる。えりか「美味しいものを味わうためには健康でいなければ!」ということに突然気がつき、美味しくて体にも心にも良いモノやコトを探求しはじめる。好きな食べ物はチョコレート。