ニホンではヴィーニョ・ヴェルデといえば白ばかりで、赤は非常に珍しいです(本国ポルトガルでは一般的に呑まれてるんですがね)。今年の夏のポルトガル旅行でも、ヴィーニョ・ヴェルデの赤はよく呑みました。ヴィーニョ・ヴェルデならではのシュワッとした爽やかさと、ぶどうの持つ適度な渋みが何とも言えず美味しいです。昨夜の牛すじ煮ともよく合いました。4月に買ってずっと取っておいたカザル・ガルシア赤、これが最後の1本...。Mix/2005)≫コメント寒くなってきてヴィーニョヴェルデも影を潜めてきました。これからは日本酒の季節ですね。遅くなりましたがリンクさせてもらってもいいですか?そうですか。ヴィーニョ・ヴェルデ。あとヴィーニョ・ヴェルデは焼き餃子とよく合いますね。明日の晩飯は焼き餃子にヴィーニョ・ヴェルデの予定です♪リンクありがとうございます。コメント・関係ある記事からのトラックバックは、記事の新旧に関わらずいつもwelcomeです。私の気に入らないコメント及びトラックバックについては、削除対象となります(俺ルール)。