admin美味しい嶽きみ、品質の良い嶽きみについて書きます。鮮度について嶽きみをはじめ、スイートコーンは鮮度が大事です、もぎたての嶽きみは、水分を含んでいるのでしっとりしているものが良いです。店頭で買う場合も、冷蔵で水分があるものの方が、保管状態が良いと言えます。品種について嶽きみは品種ではありません。嶽地区で栽培されたスイートコーンを指します。いろんな種類があります。8月に収穫される品種と、9月に収穫される品種は別のこともあります。見た目では判断はつきにくいですが、バイカラー品種(白と黄色の混ざった品種)はわかるので、食べ比べるといいかもしれません。嶽きみの実入り嶽きみをはじめ、スイートコーンの中を見分けるのは難しいです。出来るだけサイズが大きく、先端までみがありそうなものを選ぶのが基本です。ヒゲを引っ張って切れるものは避けましょう。admin嶽きみが最も美味しい季節になりました。9月に入り、寒暖差も激しくなってきました。嶽きみらしい甘さが濃くなってきました。岩木山の露店・直売所は混雑して渋滞が起きています。週末に嶽きみ露店に向かう方は、西目屋村側から向かうことをオススメします。