http://www.saishokushigure.comを使用し、略称として「彩食しぐれ」、「彩食-SHIGURE-」を使用しています。美味しいものを食べるのが大好きな管理人が興味のあるお店やお料理の紹介をしたり、自身が培ってきた調理の技術や盛り付け等をブログ形式で発信し「食」に関して情報発信を行っていきます。精進料理など野菜中心なものも紹介していきます。「食」に関して日常的に感動したものも一つの情報としてご紹介していきます。管理人の視点で記事の執筆を行っている関係上ご理解いただければ幸いです。数あるブログサイトの中から彩食-SHIGURE-へ足を運び頂き有り難うございます。食べることが好きな私が料理を作ったり、また食べに行ったお店の紹介をしていきます。