テーマを管理栄養士が執筆していくブログです。メニューを開くホームプロフィール免責事項・プライバシーポリシーお問い合わせページHome栄養学ニュースひじきの鉄分は実は少ない?こんにちは!今日の更新はひじきの鉄分について。最近まで、鉄分の多い海藻の代表として、ひじきが挙げられていました。実はひじきの鉄分はあまり多くないかもしれないのです。長芋とろろの変色を防ぐ方法(比較画像付き)こんにちは!今日の更新は長芋が変色しないようにする方法についてです。先日長芋を買って摩り下ろしたのですが、すごい勢いで変色していきました。茶色っぽくなっていて食欲の無くなる色です。いうことで、変色しない方法を調べ、実践してみました。現在は都内某所の施設に勤務しています!どうぞよろしくお願い致します。Blogger.このブログを。