魚介・海産物ご存知のように、日本海の魚介はとっても美味!地元で獲れた新鮮な魚介や海産物を産地直送でお届けします!真鱈、ハタハタ、柳カレイ、ニシンやズワイガニなど、どれも自信を持ってお勧めできる商品です。新鮮な柳カレイを塩味にしてふっくらと干し上げました。新鮮な柳カレイを塩味にしてふっくらと干し上げました。柳カレイをオーブンで焼いてお煎餅にしました。お酒のおつまみに、お茶請けにどうぞ。新鮮なハタハタを特製の醤油タレに漬け込みふっくらと干し上げました。日本海で獲れたのどぐろを開いて一夜干しにしました。身は柔らかいのですがしっかりとした食感があり、本当においしいお魚です。イカを軽く干しました。上品でやわらかい塩味です。筋子&たらこセット3,800円お口の中でプチプチっとはじける美味しいたらこ。粒もしっかりしている上質の品です。大人気のタラコと筋子のセットです。貝殻昆布450円おむすび、お味噌汁、麺類等にさっと焼いていただくと香ばしい磯の香が広がります。磯の香りと独特の食感が人気です。水に戻して水切りしていただき、吸い物や味噌汁、雑炊などにご利用ください。1級の上質な昆布で、当店の鮭入り昆布巻きにも使っています。6〜7月にかけてとれた一番獲りのみを塩漬けにして真空パックしました。飲食店さんや料亭さんにもご利用いただいています。脂ののったいわしを赤とうがらしを加えたぬか床に一年間漬け込み熟成させた昔ながらの保存食。脂ののったいわしをぬか床に漬け込み熟成させた昔ながらの味。温かいご飯と一緒にお召し上がりください。脂ののりがよく旨味のあるの身欠にしんをこくのある味にやわらかく炊き上げました。山椒がニシンの生臭さを取り、味のアクセントにもなっています。上質の身欠きにしんを当店特製の醤油ダレに漬け込みました。真冬の旬の真タラ(真鱈)。西京味噌の風味は身の締まったブリとよく合います。天然ズワイガニ3,800円〜大き目サイズの甘エビ。新潟では「南蛮エビ」と呼ばれます。とろけるような甘さをお刺身でぜひお楽しみください。日本海笹川流れ沖で獲れた天然ズワイガニ。冬の日本海の王様です。10月〜3月の期間限定。手に入らない貴重な高級魚です。脂が乗って美味!煮つけや焼き魚にしてどうぞ。鱈の切り身、肝、白子、ガラと野菜をセットにしました。1月〜3月の期間限定。&濃厚で美味!6月〜8月の期間限定販売。笹川流れで獲れた天然物のアワビ。お刺身でいただくとコリコリの食感がたまりません!夏季限定です。日本海で獲れる天然物のサザエは身が締まって美味!新鮮サザエを壺焼きでどうぞ。■の日はお休みとなります。配送およびメールでのご連絡等はできませんのでご了承ください。Mail:order@xyj.co.jp。