2015年4月6日ドン・キホーテと聞いて、総合ディスカウントストアではなく、騎士道物語を思い出す人は、かなりのスペイン通または読書家。大人数での食事が多くなる季節がやってきました。そこで、手軽に作れてちょっと差のつく、パンセタ巻きハンバーグ「ペルレタ」をご紹介。Contadorでの研修期間中の、ある日の食事に出てきました。銀座8丁目の肉料理のお店、マルディ・グラ。一昨日の月曜日、作家の野地秩嘉さんに連れて行ってもらったフレンチ肉料理のレストラン。コメントは受け付けていません。2012年4月4日カサルバのパンセタ(イベリコ豚ベジョータのバラ肉を塩漬け後、乾燥熟成したもの)を少し厚切りにして、馬鈴薯、蓮根そしてくわいと一緒に醤油で煮込んだ、まさしく肉じゃが風のメニュー。コメントは受け付けていません。コメントは受け付けていません。2011年10月18日ブルゴス北部のカサルバ(取引先の生ハムメーカー)に来た。ここはいろんな料理をアトリエ兼バルのようなカウンターで作ってくれて振る舞ってくれる。タイトルにあるような材料を使ってのスペシャルバージョン。コメントは受け付けていません。2011年6月25日2011/06/20日(月)大阪での展示会に行ってきました。多数のお客様のご来場、ありがとうございました。コメントをどうぞスペインワイン&フード商談会・ホテルニューオータニで開催中です。展示会を開催予定です。2011年5月18日カサルバ社は2008年にカサルバ社のイベリコ豚の全加工品を対象にフランスのコックドール賞の受賞を受けています。コメントをどうぞビトリアの有名なバルでお任せメニューを食べた。2011年4月17日マドリードのサロンデグルメにて、カサルバのフリオから紹介されたエンリケさんのバル・トローニョ。ビトリアでは一流のピンチョスバルとして有名なお店。200数十年経った立派なたてものの1階にある。お店の中はこんな感じ。業務用のお客様へ業務用・プロ用商材を実際にご覧になりたいお客様、お気軽にお問合せ下さい。龍天門の薬膳とベンハミンのワインのマリアージュ腸詰めと豆の煮込みに、手作りのソーセージが美味い。イベリコ豚の腸詰め類と豆の煮込みを手軽に楽しむセット・スペイン版カスレについて考えてみました。特定商取引に基づく表示サイト上に掲載された文章、画像等を許可なく利用する事を禁じます。WordPress.。