美容と健康ひと口メモ☆ファイルスマートフォン用の表示で見る美容と健康ひと口メモ☆ファイル『美杏香エスティーショップ』で掲載中の"美容と健康ひと口メモ"をファイルしています。III風邪・花粉症・ほか病気予防4椎茸。椎茸にはがんの発生・進行を抑える作用や、風邪などのウイルス性の病気に対して抵抗力をつける作用があると言われており、ウイルスの増殖を抑制し、血行を良くし、新陳代謝を盛んにするので風邪を予防し治す働きがあるのだそう。インフルエンザウイルスの増殖を阻止する成分も含まれていて、風邪をひいた場合には、長時間とろ火で煎じた干し椎茸を飲むと良いいそうです。香りのある野菜で、薬草効果は、疲労回復。あしたばには、免疫力をアップするビタミンA、ビタミンC、ビタミンEが含まれ、ビタミンAにより、喉、鼻などの粘膜を正常に保つことで、ウィルスなどを侵入しにくい体にしてくれるそう。風邪をひきそうなときや風邪のひきはじめには、熱々のお鍋で、山盛りこれらの野菜を食べることで、風邪をひきにくい体になる効果が期待できるそうです。II風邪・花粉症・ほか病気予防2パクチー。今、ブームになっているパクチー。美味しいだけでなく、風邪の予防効果も期待できる野菜なのだそう。中国では、香菜(しゃんさい)、タイではパクチー、チャイニーズパセリともコリアンダーとも呼ばれる野菜ですが、薬草としても扱われ、去痰(きょたん)作用や食欲増進効果があると言われているそうです。エスニック系のお鍋にすると、山盛りを美味しくいただけますよ。風邪対策に必要なカロチンやビタミンCがたっぷり含まれ、独特の香りの成分が胃腸の働きをよくし、痰の除去やせきを鎮める働きがあり、まさに風邪にうってつけの食べ物だそうで、春菊、ねぎを入れた熱いみそ汁を飲んで、温かくして寝ると身体があたたまり、初期の風邪に効果があるそうです。空気が乾燥して、鼻や喉も乾燥して、風邪をひきやすい季節ですよね。いうときには是非お鍋を。その中に入れて欲しい風邪予防効果のある、身近にある野菜をご紹介。