九州唐津(佐賀県)の干物セット。九州唐津(佐賀県)の干物セット。九州唐津(佐賀県)の干物セット。美味しく食べる為の、労を惜しみません。指定日通りに届きました。外箱は発泡スチロールでした。中の商品は、包装紙に包まれています。6種類8尾の魚が出てきました。)原材料は、とってもシンプル。素晴らしい!トロあじ開きのみ、ノルウェー産を使用していますが、これもお店のこだわり。世界中どこを探しても、これ程脂の乗ったアジはないでしょう。水分コントロールと身質鮮度の維持の為、セロファンを巻いて仕上げました。アジ・サバは、ノルウェー産が脂が乗っていて美味しいと有名ですよね。量が多いので、3種類ずつ分けていきます。美味しく頂く為に、炭火焼きにしました。「海の魚は身から、川の魚は皮から」とよく言われますよね。商品に同梱されていた「干物のおいしい焼き方」にも、そうありました。日本海の荒波にもあれ脂の乗ったブランド真さば。身の締り具合と脂の乗りが抜群。味付けも良いですが、ふっくら肉厚で弾力のある身。確かにさば自体が、美味い。【寒さば】とは、10月下旬〜2月にかけて水揚げされた脂の乗った真さば。旬さばは、寒さばの中でも、最も良い海域とされる五島・対馬海峡で獲った400g以上のもの。塩加減が、抜群でした。「トロあじ開き」、これはヒット!身がフワフワ。脂たっぷりでとってもジューシー。続きまして、こちらの3種。淡白なお味ですが、身が締まっていて、噛むほど味わい深い。身は柔くて、ほんのりとした甘みがあります。一つ一つの魚にこだわりがあり、どれも美味しく頂けました。コストパフォーマンス、良し。ご家庭用・ギフト用、どちらにしてもOKです。したギフトには良いかも。佐賀県呼子(よぶこ)の名物しゅうまい。調理は簡単、見た目良し。今年も鍋シーズン到来。ネットで売れまくってる博多のもつ鍋からスタート。牡蠣うにまぐろ天草大王このサイトについて「食通きどり」は、お取り寄せグルメを徹底レポートするブログです。以下の5項目を運営ポリシーとしています。1商品は100%自腹で購入2料理は丁寧に(ショップおすすめの調理法があれば忠実に再現)3写真は美しく4評価は正直に5食べ比べてまとめる(ランキング作成)味や商品の見た目、サイズ感、食べ方バリエーションなど、販売サイトやユーザーコメントだけでは見えてこないところをどんどん掘り下げていきます。◆問い合わせ先:info.shokutuu@gmail.com※画像及び文章の転載はしないようお願いいたします。※評価はあくまで個人的な感想です。