今回は、雪男シリーズの中でも純米酒を。冷蔵庫で冷やして冷酒に。グラスに注ぐと透明度が高く比較的サラサラとしてる。続いて、テイスティングへ。口に含むと、純米酒らしい(日本酒らしい)キリッとした辛口の味わいだった。私は、日本酒らしいキリッとした味わいが個人的に好きなのだが、この「雪男」もビビッときた。日本酒度は+12、酸度は1.2。後味もすっと消えていくシャープで、グイグイと飲んでしまう。そんな辛口の「雪男」だが、さすがは雪国の日本酒。淡麗辛口の中に少しだけお米の甘さを感じたような気がした。非常に飲みやすく美味しい一本である。(開封から完飲まで3日なのは秘密。)日本酒データ読みづらい場合、画像をピンチ(拡大)or強く押してください。我が家に「雪男」は、いない。いただいた方に、もう一度新潟で仕入れてきていただろうか。いや通販で購入するか。いずれにしろ定期的に飲んでいきたい日本酒銘柄に出会ったのであった。