チキンソテーを作ったら皮にこんなハートが・・・わかる?そしてしして・・・。イチゴをいくつか切って食べようと思ったら・・・。kaori14842先日・・・といってもだいぶ過ぎてしまいましたが・・・1月21日(土)に行われたフィラデルフィアクリームチーズのコンテストの審査員をやってきました。テーマは『家族と一緒に楽しく食べたいチーズケーキ』そして、栄えある第一回グランプリは神奈川県の小川和登さんの『2つの幸せ☆チーズのきもち』と言うケーキでした!!ハート型の型でブルーベリージャムを使ったフレンチトーストを中に入れたチーズケーキ。おうちの残り物なども使って見た目も可愛く、お子様と一緒に作れる楽しいケーキでした。優勝のケーキは審査員のお一人でもありましたパティスリーISOZAKIの磯崎賢博さんのお店でアレンジして限定で販売されるという特典付き。磯崎さんのお店で現在買えますので是非・・・。http://www.p-isozaki.jpこれです。¥2100斎藤美穂先生は川越シェフとよくTVで審査されてますよね〜。コンテストの様子はフィラディルフィアクリームチーズのサイトからご覧になれます。http://www.happy-philly.jp/フィラデルフィアのサイトの会員になると石橋の裏レシピ(未発表)が毎月配信されますよ。あと何か特典があったりするらしい。Friday寒い日々でございます。kaori14842あけましておめでとうございます。おめでとうございました。あっという間に今年も6日。このスピードは一体どうなっているのか??以前何かのTV番組で科学者の人が宇宙が拡大するスピードが速くなっている・・・と言っていましたが、まさにそんな感じ。見てね!パックマンみたいなレアチーズ・・・口を作るのに苦労しました。切る時に緊張したわしかしね〜寒いのです。今日の朝の最低気温は−9°C。野沢温泉などは−20.5°Cだというから驚きです。雪がうっすら積もったり。屋根のトヨから流れ落ちる水はこのように凍ったまま何日も・・・。ここ、松本、塩尻はそんなに雪は積もらないのですがみんな凍ってしまって溶けません。石油ストーブこそが毎日のお友達。