]お菓子教室開催してます。]1残暑厳しいですねもうすぐ8月も終り・・・ですが、まだまだ残暑厳しい毎日です。それでも、朝晩は涼しくエアコンをつける時間もだいぶ少なくなりました。先日の休みに早川にできた「トシ・ヨロイズカ」さんのお店へと出かけてみました。した山道を登り、たどりついた場所は相模湾が見渡せる景色のよい場所でした。果実や野菜も育てていくとのこと、まだまだ苗は小さいですがたわわに実る時が楽しみです。「みかんとミントのコンフィチュール」が気になって購入してみましたが、「う~ん、ちょっと複雑なお味です・・・」そのお隣にあった早川の野菜の直売所で、ちょっと変わったものを発見。黄色いゴーヤ、そして中の種は赤く店員さんに、「食べてみてもいいですよ」と言われ、早速、中の種をいただきました。種の周りに、実が少しついていて、少々ヌルっとしていますが柿のような味わい。普通のゴーヤをそのまま木につけていると黄色くなって、このようになるそうですが新たな発見でした。他に紫色のおくらやトマトにカボチャをかって早速、夕食でいただきました。女優オーラをビシバシ浴びて帰ってきました。ひとつ刺激をうけて、家路についた一日でした。15:23伊豆伊東のお土産お盆で帰省されている方や観光のお客様が増えていますね。毎年、夏休みや冬休みに伊豆にこられれると寄って下さるお客様達が今年も、またいらっしゃっていただき1年の早さを感じたり、お子様達の成長もみることができ、とても嬉しく感じます。0557-37-4880いつでも、ご連絡下さい。夏休みで伊東に観光にくると、お土産は何を買うんでしょうか?ひもの?わさび?温泉まんじゅう?ホールイン?海も近いし、お魚関係が多いいんでしょうか?実家では、季節のみかんを関東の方などに贈ったりもしていますがみかんも喜ばれているようです。みかんが木になっているのは、ごくごく普通のことですが見慣れない人にとっては感動するそうです。(栃木の人に聞きました)伊豆の特産のニューサマーオレンジ。ニューサマーオレンジは白いところを残しながら周りの皮を包丁でリンゴをむくようにむき、一口ぐらいに切って冷やして食べます。白い房のほろ苦さと爽やかな甘さがのどをうるおしてくれます。親戚の土屋農園から、ニューサマーオレンジをいただいてアルページュのニューサマーオレンジケーキは作られています。皮をピールにし、生地に混ぜニューサマーの果汁も加えふんわり、しっとりと焼きあげホワイトチョコでコーティングしてあります。昔なつかしい「レモンケーキ」をアルページュ風にアレンジです。伊豆のお土産、伊東のお土産にも人気があります。した、おやつに買われる方も多いですよ。15:09お菓子教室開催してます。以前のお店でも続けていた月1回の、お菓子教室。今回は、お菓子とは、ちょっと違って冷製のグリンピーススープとフレンチトーストでした。ランチもかねて、今回は特別に冷製のサラダパスタを添えました。フレンチトーストはデザート代わりに、プリン液に近い濃厚な液をたっぷりとしみこませ、ふんわりと焼きあげ、とろーりバニラアイスとカボチャソースを添えました。生徒さん達も、お知り合いになりアットホームな教室です。9月はベルギーワッフルの予定です。興味のある方は、お問い合わせください。HPwww.arpege2002.comブログやWebサイトでの紹介、口コミされた方にはお店から心ばかりのプレゼントがあります!ご来店時にお申し付けください。楽しいクリスマス...中伊豆店1周年ありがとうございました。メッセージを入力してください。