秋キャンプはフォンテーヌの森で2年連続。猫の手も借りたいブログスマートフォン用の表示で見る猫の手も借りたいブログチャフフレアというウェブ制作会社やってます。秋キャンプはフォンテーヌの森で2年連続。キャンプ飯はビア缶チキンに挑戦!2018-09-24秋キャンプはフォンテーヌの森で2年連続。昨年の年末に3番目の子供が生まれたので、昨年から家族キャンプは控えていたのですが、それなりに子供も大きくなってきたので友人一家とキャンプに。27度くらいの気温でかなり快適キャンプでした。昨年と同様に茨城県のつくば市の「フォンテーヌの森」に。都心から1時間で着くめちゃ近キャンプ場です。こちらは昨年の記事↓www.chaffflare.jp今年はビア缶チキンに挑戦!というわけで、普段は料理しない自分ですが、最近話題の「ビア缶チキン」なるものが流行っているとのことで、今回はチャレンジです。ビア缶チキンとは?チキンをまるごと蒸し焼きにするのですが、その際にビール缶を下から差し込み、チキンの支えにしつつアルコールも使って調理する手法です。奥さんに買ってきたもらったブラジル産の鳥の丸焼き。カッチコチで、解凍に1日以上かかるらしく、前の日から冷蔵庫で保存して、キャンプ場では朝から外に置いておきました。生々しいフォルムに自分と息子ドン引き中身はこんな感じです。この段階でわーきゃー言ってるチキンなメンズマジックソルトという調味料で味付け。串でぶすぶす刺しながらもみつけます。一袋使ったのですが、それでも仕上がりがちょっと薄味だったので、かなり多めでいいと思います。揉み込み終わったら、ラップでくるんで1時間ほど放置。1時間たったらラップから外して、尻からエイッとビール缶を差し込みます。ちなみに半分ほどビールが残っている感じがいいそうです。アルコールで肉が柔らかくなるんですね。ちなみに生々しすぎて我々役に立たないので、奥さんに尻からぶっこんでもらいました。息子もドン引き密封できる形であればなんでもいいみたいなので、アルミホイルで包みます。倒れないように気をつけながら炭火の上に。STAG)ここから1時間ほど蒸し焼きに。火力が弱かったのもあり1時間では焼けきってなさそうだったので、なんだかんだで2時間近く焼きました。子どもたちに邪魔と言われながら・・。いい匂いがしてきて肉汁もたっぷり出てきたので、開封。まるっと焼けてる!ビールはカラッカラだろうなと思ったら普通に結構残っていました。夜で写真もブレブレですがこんな感じ。中身を切り分けてみんなで美味しくいただきました。兎にも角にも久々の家族&友達家族キャンプで超楽しかったです。23:31秋キャンプはフォンテーヌの森で2年連続。2017...2017-03-21南房総の白浜フワラーパークでオートキャンプ!海に隣接していて温泉にも行けて設備も整っていて最高3連休の土日は久々に泊まりのキャンプに行ってきました。はてなブログProチャフフレアというウェブサイトの制作会社を経営しています。ありさちゃんがいく!はてなブログをはじめよう!fugufugufuguさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。