ワセダラグビーと阪神タイガースと居酒屋と旅と温泉とカメラとイタリア車。基本日々の食べ歩き飲み歩きを記録してます。機会がなかったのですが、今回初めての訪問。店内は中華っぽくない内装。夜のお店がすぐ近くなので、同伴らしき二人連れのお客さんがちらほら。お通し?のような前菜をいただきながら、いきなり餃子。味がついているので、醤油をかけずにそのままいただく。ビールに合うのは言うまでもなく。村上牛のローストは、なんとも彩り鮮やかな一皿。中華なのかフレンチなのか、もはや境界がよくわからなくなってきますが、これが柔らかくて極上。牡蠣と野菜の炒め物も、これまた綺麗な彩り。一皿一皿が凝っていて、マスターのセンスを感じます。コーンスープが、オーソドックスなんですが滋味深くて絶品。お腹いっぱいになりそうなのですがお替りしたくなる誘惑に駆られる。ハブとコブラとマムシのブレンドだそうです(笑)。想像していたよりもクセのない味でした。飲んでも抵抗ないです。お腹いっぱいですが、先輩がこれはマル必だという麻婆豆腐のチャーハン。麻婆豆腐は刺激のある辛さはないのですが、なんだろう。レンゲが止まらなくなる味。この麻婆豆腐をチャーハンと合わせると、白飯とは違うインパクトある味に。この組み合わせは美味いね!その後、なぜかラーメンも食べちゃいました(笑)。こちらはあっさり味で飲みの〆にピッタリ。新潟は中華もハイレベルということを実感しました。旅はまだまだ始まったばかりですね(笑)。はてなブログPro人生はワセダラグビーと阪神タイガースと居酒屋と旅と温泉とカメラとイタリア車。基本的に日々の食べ歩き飲み歩きを記録してます。(5)月別アーカイブはてなブログをはじめよう!kon-konさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。