これはよくあるスープで、自分も大好きです。ヘチマ、おいしいです。前は名前がわからず、大きなキュウリと思っていました。昨日の5万ドンランチ5万ドン=250円。3万ドンランチより高級です。ローカルでも、きれいな店はたくさんあります。ここも、半年前に改装して、すごくきれいになりました。Nhật.(夜)夜は、グエンティミンカイ通りにあるビンヤン食堂に、夕食を食べに行きました。このビンヤン食堂は、よく夕食を食べに行きます。この店には日本語を話す女性がいるからです。.昨夜、その子に聞きました。カーチムは、日本語で何という魚ですか?」その子は、教えてくれました。カーバットも、カーチムも、日本にはない魚なの。日本で見たことないわ。.その子は、日本に3年間住んだことがあります。それで、日本語も話せるし、日本の文化も知っています。.昨夜は、そのビンヤン食堂には、さかな料理がひとつありました。「この魚は、カーツゥーニャッで、いいんだよね?」その子は答えました。このさかなは、カーツゥーニャッ。日本語では、サンマ、といいます」。これも、あまり日本では見かけませんが、日本語はあります。料理2品と、スープはカインチュアにアップグレード。ビールは、サイゴンスペシャル。全部で、5万5千ドン。này.昨日の昼は、安くてうまい食堂に食べに行きました。この食堂にはよく行きます。3万ドンで、いろいろな種類のランチがあるからです。ランチの時間になると、近くで働いている人がたくさんランチを食べにやってきます。bạc昨日も、9種類のランチがありました。タケノコとbacの魚の酸っぱいスープ写真がわかりにくい。ばらして写真撮ればよかった。上のソースがおもしろい。tiêu8番の「エビフライ」を選びました。「エビフライ」ベトナムのエビフライは、日本のエビフライとはちがいます。日本のエビフライは、パン粉で揚げます。ベトナムのエビフライは、少し固く、「日本の春巻き」に似た感じです。ベトナムでは、日本の「コロッケ」や「エビフライ」のように、パン粉で揚げる揚げ物がない。このエビフライも、揚げ春巻きの皮のように、パリパリとして固い。エビフライは、日本のほうがおいしい。昨日は、自分の大好きな「ムラサキイモのスープ」でした。自分は、このスープが大好きです。飲み物は、「ナンの豆の豆乳」。昨日のランチベトナムではクリスマスが終わっても、飾りつけはしばらくそのまま。1月になっても、サンタがいます。「赤いリンゴ」が、印象的。おいしい3万ドン=150円ランチでした。この店には、「バインセオ、ビークオン、ゴイクオン」などがあります。屋台のようなお店ビークオンも、ゴイクオンも大好き右側にあるのは、有名な「バインセオ」。これはいつでも食べられる。コン」を見つけました。この料理は、2年前に1回だけ食べたことがあります。それで、もう一度食べてみたい。名前は何というのですか?」と、店の人に尋ねました。カム」と、言いました。私は「これは、バインカムではないなあ」と、思いました。バインカムは、「ゴマ団子を揚げた」ような食べ物です。この料理は違う・・・。バインセオと同じように、葉っぱの野菜と、ヌックマムが付いてきます。コンには、切れ目が入っていますので、それで小さく分けて、バインセオと同じように葉っぱで巻いて、たれをつけて食べます。全部で、53,000ドン。ローカルは安くて、おもしろい。注文の時に、値段も聞いたが、「生春巻き5千ドン、バインコン1万2千ドン」だったと思う。.食べた後、私はインターネットで調べてみました。南部地方で普及している食べ物です。「西南部」の、ソックチャンや、カントーで普及しています。vời.作り方は、とてもシンプルです。調理料の配合は、慣れるまでがとても大変です(覚えるのが大変です)。肉やハンの葉っぱ、エビなどを、緑マメなどと結合して、調和のとれたものに・・・・。ベトナム料理は、「ヘルシーなイメージ」がありますが、実際には違います。みんな、「生春巻き」を見てヘルシーと考えますが、実際には「油を使った料理」がたくさんあります。(揚げ春巻き、バインセオ、ボッチン、・・・)そして、調味料もたくさん入れているので、高カロリー。」は、ゴマ団子を、油で揚げたイメージ。とも、呼ばれているらしい。ように丸い」から、来ているらしい。これは、よく売り歩いているので、見かけます。見た目小さいが、2個食べれば十分な食感です。なんだか、おいしそう。.午前中、昨日はケーキ食べなかったなあと考えながら、外を歩いていた。その時、歩道の上に、パンケーキが目に入った。このパンケーキ、おいしそう。これは、何のパンケーキだろう。cái.店の人に聞いてみた。cây.このパンケーキの名前は。氷のリンゴ」と、言うらしい。tôi.このバインボーを、お店の中ですぐに食べることができました。(温かい、できたてを)店の子が、小さく切って、それに「ゴマ」をかけて完成。このパンケーキ、おいしい。幸運にも、店の子が冷たいお茶を持ってきてくれました。nam.「バインボー」って、何?と、聞いてみました。(今、食べているのに。)バインボーは、おやつの1種で、南部地方の人に愛されているパンです。.今年のクリスマスは、ケーキは食べませんでしたが、とてもおいしいバインボーを食べることができました。すごくおいしい)クリスマスが終わると、まちは「テト」の準備クリスマスが終わると、ホーチミン市のまちは、「テトの準備」がはじまります。今年のイルミネーションは、去年とは少し違います。夜、電気が点くと、こんな感じです。去年より、味わいがあるかも。今年も、あと残り、「1ケ月」と、なりました。vậy.昨日は学校の友人と会って、素敵なレストランで食事をすることができました。今年、自分が行ったレストランの中で、一番豪華なレストランで食事をすることができました。室内もすごく、すてきです。自分は、めったにこのような豪華なレストランを利用することはないので、楽しかったです。ふだん、自分の行く食堂とは、雰囲気が違う人数に応じて、席がえらべるので、使いやすそう。.料理もすごくおいしかったです。残念ながら、自分が豪華レストランに慣れていないので、メニューの写真を撮るのを忘れてしまいました。そのため、料理の名前がわかりません。ngon.まずは、スープ。スープが、ボリュームありました。メニューの写真撮っておけば、スープの名前わかったのだが・・・。.次に、「揚げ春巻き」。この揚げ春巻き、すごくおいしかった。感動したのは、揚げ春巻きを巻くための野菜が、ちょうど春巻きの数の分、ついていたこと。生春巻きもいいが、揚げ春巻きがおいしい。上にのっている、葉っぱ野菜がおしゃれです。揚げ春巻き、2本×4人分、上にのっている葉っぱ野菜で巻いて食べます。葉っぱが揚げ春巻きの本数=8枚ついているのに、感動しました。ふだん行く食堂では味わえない、心づかいです。rồi.次に、「サラダ」。サラダの名前を聞いたが、覚えることができなかった。最初見たとき、「お皿の模様」かなと思ったのが、実は、「キュウリやトマト等で、彩られた」料理でした。すごく繊細で、手間のかかっている料理なのがわかりました。キュウリの使い方が、おしゃれです。何のサラダだろうか・・・。料理の盛り付けが、とてもきれいな一品でした。ふだんの自分の食生活では体験できない料理に出会えて、感謝です。エビせんべいとよくマッチしました。quá.次に、「イカフライ」と、「野菜料理」。このイカフライ、おいしかったぁ。どのお皿も、きれいな盛り付けで、手が込んでいます。このイカフライ、すごくおいしかった。.デザートに、「バナナケーキ」。さんが、きれいな写真を。クリスマスらしい雰囲気を演出してくれました。昨日、一緒においしい食事をできたのは、駐在員妻3人。日本にいた時は、まず知り合える機会のないメンバーです。今は、学校でのベトナム語の勉強仲間です。海外生活の楽しさは、このように日本で働いていたときには接点のない人とも,、出会えることです。「毎日、ブログを書くネタ」に、出会えることです。日本にいては、ブログは書くネタがなくて、3日で終了したと思います。ベトナムに来て、よかったです。!最後に、おいしい料理を食べたお店を。自分がメニューを読み間違えて、注文してしまいました。思い、選んでしまった。