2017.01.13年が明けて2週間。お正月の写真などを整理し始めました。こりゃ、今年もウシの歩みから抜け出せそうもありません。記録しておくのが来年の準備に役立つというコトで献立など書いてみます。全部の料理を作るのは難しいので、今年も杵屋の三段重(お蕎麦とうどん付きで21000円)を注文。毎年思うのは、おせち(杵屋のおせちは美味しいのに)はほとんど減らない!ヘタでもなんでも手作りの料理に手が伸びるらしく、無傷(笑)とはいかないまでも、大半が残ってしまいます。そこはやっぱりご馳走の強み、解散時には誰かが持って行ってくれ、帰宅後の手抜き料理として活躍するらしいのです。それぞれ一段ずつ持って帰ってくれ、私の心も冷蔵庫も平穏を取り戻したのでした。塊で持ってきてくれたマグロを切ったり、料理の仕上げを手伝ってくれている従姉妹と妹、娘たち。・卵焼き&黒豆(従姉妹作)こうして眺めると、朝から頑張った割には品数が少なく、献立が偏っている感じ。サラダ、マリネ、サラダって...、ちょっとダメな気がしてきました。来年に活かさねば!友人にものすごく美味しい「いりこ」をもらったので、田作りも作ってみました。料理は素材!と改めて思った次第。そのまま食べても超美味しかったいりこ。田作りになっても(私が作っても)素晴らしい味でした。(清潔好きな方にはご免なさいな画像ですが)愛猫ぐーちょは、おせちに興味津々。ラップ越しにいちいち点検しておりました。毎年、暮れには鏡餅を自作(電動の餅つき器で)します。今年は孫が見事に形を決め(ニンマリ)、立派な鏡餅となりました。交えて、すき焼きです(薄切り肉がないスペイン、この後も豚しゃぶなどの献立が続いたのでした)。2日には次女が手作りしてくれたチーズケーキでお祝い。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。お正月の料理2020.01.062020.01.07豆かき餅の作り方(質問をいただいたので...)2019.09.13だし入りかき餅〈ヤマキだし部〉2019.03.192019.09.08ご馳走茶碗蒸し〈ヤマキだし部〉2019.03.18タラコうどん〈ヤマキだし部〉2019.02.25海老のあんかけうどん〈ヤマキだし部〉2019.02.22私の本箱プロフィールこの記事を書いているのは...marimo毎日ご飯を作りながらも、味覚にセンスがないので、打率2割3分って感じ。マグレのホームランが出た日は、よからぬコトが起きそうでちょっと怖い。2日に1度くらい2塁打を打ちたいと励んでいるのがこのブログ。ちなみに野球には興味なし。サッカーの代表戦なら夜中でも見るけど...。豊かな食卓めざして、キッチンサイトを料理や食関連の記事・情報を集めまくり。便利に使ってやってください。こんな豊かな食卓をwebに展開できて、満足満足。このサイトの100の1の賑わいもない我が食卓。なってんだー?毎日、美味しそうな料理と美しい食器、かわいい調理器具を見ながら、ため息ついてます、大きいのを...。お正月の料理2020.01.062020.01.07豆かき餅の作り方(質問をいただいたので...)2019.09.13だし入りかき餅〈ヤマキだし部〉2019.03.192019.09.08ご馳走茶碗蒸し〈ヤマキだし部〉2019.03.18タラコうどん〈ヤマキだし部〉2019.02.25海老のあんかけうどん〈ヤマキだし部〉2019.02.22私の本箱プロフィールこの記事を書いているのは...marimo毎日ご飯を作りながらも、味覚にセンスがないので、打率2割3分って感じ。マグレのホームランが出た日は、よからぬコトが起きそうでちょっと怖い。2日に1度くらい2塁打を打ちたいと励んでいるのがこのブログ。ちなみに野球には興味なし。サッカーの代表戦なら夜中でも見るけど...。「ジャガイモのグラタン」2008.12.102019.09.04タイトルとURLをコピーしました。