2009.08.27ネットで美味しそうな(そしてもちろん簡単そうな)ヨーグルトケーキのレシピを見つけたので作ってみました。ヨーグルトケーキのレシピが数ある中で、「アレッ」と目をひいたのは「材料使いきり!」のひと言。微妙な量の残りって、ホント困るんですよね。えば、栗原はるみさんがデビュー(?)した頃、「彼女のレシピはキリが良い」「小パックはたいてい使い切りなんだ」と盛んに言われ、やっと主婦の味方が現れたと思ったものです。このヨーグルトケーキも見事に使いっきり。キリも良いし、数字も覚えやすい。材料使いきり!の★ヨーグルトケーキ★(まーにゃん=クックパッド)難を言えば、砂糖の量が少ない感じ。甘みが欲しいような......。私の好みで、少しずつ砂糖を足し、結局レシピの倍の30g使いました。ヨーグルトソースなどで甘みと飾りをプラスする手もありますけど、やっぱりもう少し甘い方が好きかなーって。水切りをしっかりしているせいか、生クリームの比率が高いせいか、結構濃厚な美味しさです。ヨーグルトの水切りに1晩かかるので、準備の時間は必要ですね。あとは、手順通りに作ってとても美味しく仕上がりました。作る途中、孫のトイレやなんやで生クリームの泡立てが3度も中段しましたが、そんなにデリケートな質ではないらしく、いい感じでした。情けないのが、種を容器に入れた時、表面をならさなかったので、仕上がりがデコボコ。これもご愛敬ってことで......。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。お正月の料理2020.01.062020.01.07豆かき餅の作り方(質問をいただいたので...)2019.09.13だし入りかき餅〈ヤマキだし部〉2019.03.192019.09.08ご馳走茶碗蒸し〈ヤマキだし部〉2019.03.18タラコうどん〈ヤマキだし部〉2019.02.25海老のあんかけうどん〈ヤマキだし部〉2019.02.22私の本箱プロフィールこの記事を書いているのは...marimo毎日ご飯を作りながらも、味覚にセンスがないので、打率2割3分って感じ。マグレのホームランが出た日は、よからぬコトが起きそうでちょっと怖い。2日に1度くらい2塁打を打ちたいと励んでいるのがこのブログ。ちなみに野球には興味なし。サッカーの代表戦なら夜中でも見るけど...。豊かな食卓めざして、キッチンサイトを料理や食関連の記事・情報を集めまくり。便利に使ってやってください。こんな豊かな食卓をwebに展開できて、満足満足。このサイトの100の1の賑わいもない我が食卓。なってんだー?毎日、美味しそうな料理と美しい食器、かわいい調理器具を見ながら、ため息ついてます、大きいのを...。お正月の料理2020.01.062020.01.07豆かき餅の作り方(質問をいただいたので...)2019.09.13だし入りかき餅〈ヤマキだし部〉2019.03.192019.09.08ご馳走茶碗蒸し〈ヤマキだし部〉2019.03.18タラコうどん〈ヤマキだし部〉2019.02.25海老のあんかけうどん〈ヤマキだし部〉2019.02.22私の本箱プロフィールこの記事を書いているのは...marimo毎日ご飯を作りながらも、味覚にセンスがないので、打率2割3分って感じ。マグレのホームランが出た日は、よからぬコトが起きそうでちょっと怖い。2日に1度くらい2塁打を打ちたいと励んでいるのがこのブログ。ちなみに野球には興味なし。サッカーの代表戦なら夜中でも見るけど...。水曜日)の夕食2011.12.022016.02.08鏡餅が揚げ餅に変身する頃、だよね2013.01.302018.11.20タイトルとURLをコピーしました。