東西違い祝い肴とは?おせちに欠かせない3つの料理と関東・関西の違い1年に1度お正月になると食べるおせち料理。おせち料理を大きく分けた一つに祝い肴があります。日本の家庭では古くから作られているおせち料理。おせち料理には、地域色が強い食材が入っていることがあります。その一つが酢ごぼうです。酢ごぼうは「たたきごぼう」と呼ばれることもあります。続きを読む味だけじゃなかった!卵焼きが関東と関西で違う理由とは子供から大人まで、みんなが好きな家庭の定番料理「卵焼き」。朝ごはんには必ず卵焼きを食べているという方も多いでしょう。)関西人と関東人では顔が違う?それぞれの平均顔を比べてみよう同じ日本人で、住んでいる場所もそれほど離れているというわけでもないのに、顔立ちを比べてみますと、関西人と関東人ではちょっと違います。)関東だけの和菓子「すあま」とは?ういろう・すはまとの違いも解説あなたは「すあま」を食べたことがありますか?関東の人ならば「ああ、あの和菓子ね」と答えるでしょう。「すあま」は関西ではほとんどど知られていません。「すあま」とはどんなお菓子なのか続きを読む「肉」と言えば?関東と関西のカレー・肉じゃがで検証!子供から大人までみんなが大好きな肉料理。食卓に肉料理が一つは並んでいないと物足りない、と思ってしまう人も多いのではないでしょうか。肉の中には牛肉、豚肉、そして鶏肉があります。)関西と関東は醤油も違う!淡口が生まれた理由と濃口との違いどこの家の食卓にも置いてある調味料の一つといえば醤油ですよね。お刺身を食べるとき、煮物の味付けなど、和食を食べるときにはこれがないと困る、という醤油。醤油には濃口と淡口があります。)「きんつば」とは?関東と関西で和菓子に違いがある理由について日本で古くから作られていた和菓子には洋菓子にはない風味がありますよね。地域によっていろいろな種類がある和菓子は、見た目にきれいなものもあり、お好きな方も多いでしょう。)豆腐は絹?それとも木綿?関東と関西で好みが違う理由とは豆腐には種類もいくつかありますが、大きく分けると絹ごし豆腐と木綿豆腐に分かれます。スーパーなどに行けばどちらの豆腐も売られていますよね。どちらも使うという方もいるでしょう。穴子はどうやって食べる?と聞かれれば、お寿司や天ぷらが浮かぶという方が多いでしょう。Reserved.ホームプライバシーポリシーこのページの先頭へ。