子供たちの大好きなレンコンの炒め物。レンコンとニンジンとブナシメジをゴマ油で炒め、しんなりしたら三河みりんと三河のしろたまりで味付け。三河みりんは以前から愛用しているもの。店主のお心遣いでいただいた”三河のしろたまり”との相性バッチリで、おいしくいただきました。ありがとうございました。これからもおいしい醤油をもとめに伺います!!(群馬県・K様)みりん×しろたまりみりんとしろたまりはどちらも愛知県碧南市で造られているもので、相性抜群です!野菜の甘みを活かした炒め物に仕上がります。最後に白ごまをふる昔の白醤油を追求したこだわり73しろたまり昔の白醤油を追求した結果、仕込水を半分にして原料から大豆を抜きました。良質の水を求めて足助仕込蔵までは本社工場から車で90分。その往復を厭わないこだわりがあります。焼酎も自家製にこだわり本格を追求83三州三河みりん国内産特別栽培のもち米を原料に、地元愛知県産米の米こうじ、自社醸造の本格焼酎を使い2年にわたる長期熟成。Reserved.特定商取引法に基づく。