Fri粉だし削りこれが便利なのです。お水に入れて火にかけると、だしがとれます。細かい粉なので、濾さずにそのままでオッケー。お味噌汁の底に大豆かすと一緒に少し残ります。気になるほどではないです。上野国際子ども図書館へ行った帰り、アメ横に行って教えてもらいました。店頭でポットに入れておいてあり、試飲させてもらったら!これが美味しいのです。体にすっと落ちていきます。鰹節を削ったときに出る粉です。・水に入れてだしをとること。・袋の口がジッパーで密封でき、便利。鰹節は干してあるので水分がなく凍りません。試しに小さめの袋(130g)のほうを買いました。大正解!外から帰ってきた人が「うわあ、いい匂い~。今日の夕飯なに?」と、とても喜んでくれました。(いつもの味噌汁なのに・汗)そろそろなくなるので困っていたら、ネットで販売しているところを見つけました。粉だし削り(370g)粉だし削り(130g)ありがたい世の中になったもんです。送料考えても、電車賃より安い(笑)。注文したら、早速今日届いて嬉しいのです。