・シュウマイの皮<作り方>1.パクチーは1束残し、後はみじん切りにします。根っこや茎の部分は細かく。干し椎茸、玉ねぎもみじん切りに。2.1とシュウマイの皮以外の材料をボールに入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせます。粘りが出て来たら、1も混ぜ合わせます。冷蔵庫で30分から一時間寝かせ、味を馴染ませます。3.シュウマイの皮に包んで行きます。4.蒸し器にお湯を沸かし「3」をくっつかないようにしながら並べます。5.「4」を約10分強火で蒸します。サオリ)さん<活動>日本の四季を愉しみ、お野菜多めの体が喜ぶ、毎日食べたくなる家庭料理を広める活動をしている。都内を中心にカフェやレストランのメニュー開発を仕事とする。2017年茨城県龍ケ崎市のアンバサダー就任。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。高さ約10メートルから降り注ぐ巨大ウォーターカーテンが登場。