arrival急にすっごく寒くなってきましたねー!!さてイタリアワインを中心に入荷しております。試飲会で気に入りましたダルマソのソーヴィニヨンブラン!これを飲むとイタリアの国際品種を使ったワインたちは結構落ち着いたドライな味わいが多いなと思ったり。果実味もしっかりあるけど、果実由来の甘味がスッキリした印象。(7,875円)とヴァルポリチェッラ(3,675円)ヴァルポリチェッラは、アマローネの絞りかすを使うヴェネトの伝統的な醸造方法”リパッソ”という手法で作られたワイン。アマローネのセカンド・・・という訳ではないのですが、アルコール発酵させたワインにアマローネの搾りかすを加えて、もう一度その残っている糖分で発酵させて出来上がります。992,835円シャンパンのマグナムも。ココッチョーラ2,520円とってもフルーティーで、泡立ちもきめ細やかな飲みやすいスプマンテ。今回はどちらも美味しかった!(じゃあ、いつはハズレ何だよ!ってツっこまれそうですが。)赤はジューシーで飲みやすいけど、結構きちんと仕上げている南仏らしい親しみやすいカベルネ。白は、ローヌの珍しい品種を使ったものですが、デイリーとは思えない、結構イイ出来☆ローヌの白は何気にパワフルで主張を感じてしまう。酸と果実味のボリューム感もあるが、余韻にかけてのミネラルと若干の塩味はかなり自分好みでした。info.エノラウンドのテイスティングワイン更新してます!最近、更新が遅れがちですね。年間生産量3600本!!だったでしょうか?とにかく希少なバローロです。あとは、ブルゴーニュのメオ・カミュゼF&Sから最新2011年とかです。最近はめっぽうブルゴーニュのピノが好きになってきました。感じですが、、、エノラウンドでは、25cc・50cc・75ccのテイスティングアイテムと只今従来の15ccスタートの2段階の設定をしております。arrival今年もいよいよボジョレーの季節になりました!もうすぐ1年も終わる感じで、今年はあっという間の1年でした。解禁したばかりのボジョレーを早速試飲しました。濃厚で骨格がしっかりとしたワインです。飲むと、チャーミングで軽やかで、ジュースっぽい感じではなくて、しっかりと果実味の旨み、豊かさとワインのボリューム感も確かに感じるしっかりとした美味しいボジョレーでした!!あんまり書きすぎると単なるセールストークみたいになるからやめとこう・・・・笑。ちなみに、最近やっと買えた、といいますか大阪初上陸の「シティベーカリー」のクロワッサン。品川アトレでオープンしていて、見た目とっても素敵な!シティーベーカリにて、ついに購入!劇的に美味しかった!!!ボジョレーと一緒に食べたら美味しゅございました。arrivalお問い合わせも多くございました、ブルゴーニュの最新2011年のワインが多数入荷しております!写真は一例です。ジョルジュ・ルーミエマルキ・ダンジェルヴィルメオ・カミュゼクロード・デュガアンリ・グージョフォンテーヌ・ガニャール等の最新ヴィンテージが入荷しております。ornisでは日頃より当店をご愛願いただいておりますお客様を優先的にご案内しております。店頭にございますものにつきましては、ジョルジュ・ルーミエのワインにつきましては、当面おひとり様、お会計時に1アイテムのご購入とさせて頂きますことをご了承くださいませ。別途ご案内させて頂きますが、来月以降より代引きサービスを行いますので、そちらの方法でのご提案をとなります。1,995円?オセアニアが続く。?両方ともピノ!最近、といいますか、お店を始めてからホントにピノが好きになりました。?左側のNZのピノはホントに、ホントに美味しい!チャーミングな果実味に、ボディやワインのボリューム感はしっかりあるオススメのピノ☆お隣はオーストラリアのピノ。こちらもチャーミングな果実味、そしてベリー系果実の香りがしながらも、お値段以上にしっかりとした味わい。売れてます!こちらは再入荷アイテムです。2,310円フランスのほぼ再入荷ワインたち!ornisは、結構ワインが好き!そして詳しいお客様がホントに多いです!イタリアワインでも、ガヴィやソアヴェ、キャンティなどの王道系よりも土着品種もの、南イタリアのしっかりとした濃い、力強い味わいのワインが売れているように、フランスもややマイナー??なロワールのワインも人気です!ロワールは、昔、資格を取ったときにも最強に!覚えるのが大変だったエリアでしたが(注:ドイツ&ラングドックは除く)とても長いロワール川に沿って、いろんな趣のワインがあるのが面白くって、興味深くて、それでいてそんなに値を張らずに美味しいワインに出会えるエリアでもあるので、好きでした。赤のカベルネ・フラン主体のシノンや白のシュナン・ヴランのヴーヴレは代表的なロワールワインなので、ぜひオススメのワインです。イタリアやスペイン?のワインです。遅摘み完熟ブドウを使っているのでとっても甘味のあるジューシーな赤ワイン!とっても好きなワインだけど、甘味が苦手&ドライなワインが好きな方にはどうでしょう??ちなみに、私は大好きです☆ボルツァーノのピノ。イタリア北部のワイナリーでピノはやっぱり冷涼なところが向いてるなと再認識。こちらはNZよりもチャーミングさは欠けるけど、その分タンニンもしっかりで、凝縮した果実味のニュアンスは十分堪能できるワイン。イタリアのピノも美味しいなって思えたワインでした?。おあとは、南のイタリアワインもボチボチと。1,890円ラベルがとってもカワイイ?寿司・刺身の白ワイン。微発砲というか炭酸ドリンクみたいに泡がしっかりめでして、寿司・刺身に合わせてみましたがホントに合う?!!スペイン人恐るべし。最後はボルドーの白ワインたち。みればわかる感じですね。