心落ち着く、ジャズが流れるカフェスギノキTweet今回のお店の取材担当は、キタムラ☆初の取材を1人で行ってきました。岡崎駅から徒歩24分(2km)、向かった先は「カフェスギノキ」です。周りにこれといった目立つ建物はなく、少し迷ってしまいましたが、無事たどり着くことができました。車が何台も停まっていて、忙しそうと思いつつ、いざ、取材へ。取材に答えてくれたのは店長の杉浦淳二さん。店長さんの顔はNGだったので、残念でしたがゆっくりとお話することができました。水が滴るオブジェクト店内には水が滴るオブジェクトが飾られています!お洒落!なぜ、このお店にモダンジャズが流れているのかを聞いたところ、j-popだとうるさすぎてしまい普通のジャズだと重すぎてしまう。お店が大人のカフェをコンセプトにしてるので、モダンジャズが一番静かで落ち着ける。噴水の音にマッチするからだと教えてもらいました。今回オススメ料理として『シフォンdeフレンチトースト(¥600)』をいただきました。中から生クリームが溶け出してくるような感じでとても美味しかったです!このフレンチトーストにかけるメイプルシロップが美味しさを引き立てています。シフォンdeフレンチトースト(¥600)フレンチトーストを食べたところでカフェならではのコーヒーをいただきました!大人の珈琲スカッシュ(¥600)店長オススメの大人の珈琲スカッシュ。自家製コーヒーシロップと珈琲氷を炭酸で組み合わせたコーヒー専門店ならではの飲み物です。コーヒーの風味なのだけど、ビールのような味わいが楽しめるちょっとした遊び心が感じられます。お店のこだわりとして、コーヒーはネームバニューより品質。料理は全て手作り、出来合い(冷凍とか)は極力使わないようにしているそうです。ランチは毎月変わり、季節によって限定メニューもおこなっているので飽きのこない工夫がされています。気持ちを落ち着かせたいと思った時、一度訪れてはいかがでしょうか。