料理、メニューいつもヒトサラをご利用いただき、ありがとうございます。会員登録はお済みですか?会員登録のメリット1気に入ったお店を最大500件までお気に入りに登録できます。2マイページ内で予約したお店の予約情報の確認ができます。3ネット予約でお得なヒトサラPOINTが貯まります。会員登録をする会員登録済みの方はログインお気に入りに追加しました。ページ上部の「お気に入り」から、追加した店舗を確認できます。OK今後このメッセージを表示しないお気に入りがいっぱいです。お気に入りできる件数は500件までです。お気に入りリストからお店を解除したい場合は、下記のハートマークをタップして解除することができます。無休お気に入りに追加050-5340-6450※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。SWEETSANNIVERSARY消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。■日~木限定(祝前日NG)■お通し+1food+1drink制1名様/1,299円ガーリックライス悪魔の肉チーズタワーに「ガーリックライス」をプラス!ペロッといけちゃう!悪魔のハイカロリー飯に299円GABURICOの肉盛りプレート肉の旨みが溢れた上質な牛ハラミステーキやスパイシーなグリルチキン、極太ソーセージなど、肉!肉!肉!肉好きのためのGABURICO特製「肉盛りプレート」。■日~木限定(祝前日NG)■お通し+1food+1drink制1名様/1,299円ガーリックライス悪魔の肉チーズタワーに「ガーリックライス」をプラス!ペロッといけちゃう!悪魔のハイカロリー飯に299円ポテトフライ悪魔の肉チーズタワーに「ポテトフライ」をプラス!ついつい食べちゃう危険なウマさ!499円RECOMMENDGABURICOの肉盛りプレート肉の旨みが溢れた上質な牛ハラミステーキやスパイシーなグリルチキン、極太ソーセージなど、肉!肉!肉!肉好きのためのGABURICO特製「肉盛りプレート」。牛ハラミ肉のグリルふんわり柔らかく、レアに焼き上げた牛ハラミのステーキ!マスタード・ステーキソース・ピンクソルトの3種類の特製ソースでお召し上がり下さい。カリの皮とぷりぷりのお肉の食感がたまりません!特製ソースは3種類。塩レモンバター・ハニーマスタード・ガーリックソース!お好きなソースでお召し上がり下さい。899円スペアリブ~ガーリックソース~肉厚なお肉がほろっととろける、柔らかジューシーなビストロ風メインディシュ。特製スパイスと一緒に一晩漬け込み、低温の油で柔らかく煮込んだ後、特製ソースで焼きあげた自慢のスペアリブ!999円ソーセージ盛り合わせ噛むとパリッ!中からはジュ~シ~な肉汁が溢れ出す肉バルソーセージ。当店自慢の特製マスタードソースでさらに美味しく仕上げました。熟成生ハム~ハモンセラーノ~丸太の上に敷き詰められた、熟成生ハム「ハモンセラーノ」。鮮やかなピンク色でさっぱりとした味わいと柔らかな食感が特徴。炙り牛ハラミユッケ厚切りのカットで食べごたえ抜群!とろけるお肉の食感と、溢れ出る旨みを存分に満喫できる逸品です。799円TAPAS冷やしトマトのガーリックマリネ冷やしトマトの甘みに、香ばしいにんにくがアクセント。499円アンチョビキャベツ~アーリオオーリオ仕立て~アンチョビの旨みをシャキシャキのキャベツに染み込ませ、アーリオオーリオ仕立てに。599円クリスピーチーズガレットこんがり焼いたチーズの香ばしさとパリッパリの食感が楽しい人気おつまみ。499円ガーリックチーズディップガーリック独特の風味とフレッシュハーブの豊かな香りが、なめらかな口あたりのチーズとバランス良くマッチ!クラッカーにたっぷりのせてお召し上がり下さい。『ブッラータ』とは?イタリア原産の極上フレッシュチーズ。ナイフを入れると、なんと中からはとろ~り...「生クリーム」が!濃厚でミルキーな味わいが楽しめます。当店で体験してみませんか?1,299円トマトのマリネとモッツァレラチーズのカプレーゼ栄養たっぷりで彩り鮮やかなカプレーゼ。熟成生ハム~ハモンセラーノ~丸太の上に敷き詰められた、熟成生ハム「ハモンセラーノ」。した味わいと柔らかな食感が特徴!899円レモン&バジル風味の揚げパスタまとめて食べると満足感アップ!一度食べだすと止まらない、やみつきになる美味しさ。鶏もも肉の唐揚げカリッとジューシー!ハイボールとの相性抜群。当店こだわりの健美鶏を使用した絶品唐揚げ。799円アンチョビポテトフライ揚げたてほくほくのポテトフライ。塩味のきいたアンチョビソースをたっぷりのせてお洒落で美味しいタパスに!599円SALAD焼きロメインのチーズサラダド迫力!大きくカットしたロメインレタスを大胆にグリルした”変わりサラダ”。チーズの風味とベーコンの香ばしさが口いっぱいに広がります!焼きロメインの食感と一緒にお楽しみ下さい。生ハムのごちそうグリーンサラダ生ハムを贅沢にトッピングしたグリーンサラダ。マスタードでアクセントをプラス!生ハムの塩気と新鮮野菜がベストマッチ。ヘルシーで美容と健康にも嬉しいメニュー!799円CARPACCIO淡雪チーズの炙り牛カルパッチョとろける炙り牛もも肉に淡雪チーズをふんだんに盛り付けた極上肉メニュー。鶏生ハムのカルパッチョ~黒トリュフオイル~さっぱり美味しい”鶏生ハム”を香り豊かなカルパッチョに◎黒トリュフオイルがアクセントとなった贅沢な逸品。炙りサーモンカルパッチョサッと炙ったとろけるサーモンを彩り鮮やかな旬の野菜と一緒に盛り付けた、女性に人気のカルパッチョ。699円AJILIO海老のアヒージョバルの代表的な小皿メニュー。オリーブオイルとニンニクの香りと海老の旨みがたっぷりと溶け込んだ逸品。炭火でこんがり炙られた鶏ハラミと香り豊かなオリーブオイルの相性抜群!一羽から少量しか取れない希少な鶏ハラミは、オイルで煮込むことによりぷりぷりとした食感に。899円バゲット「オイルこそ主役!」なアヒージョに欠かせないバケット。DISHES牛ハラミ肉のグリルふんわり柔らかく、レアに焼き上げた牛ハラミのステーキ!マスタード・ステーキソース・ピンクソルトの3種類の特製ソースでお召し上がり下さい。1,499円レモンハーブグリルチキンずっしり1ポンド!大迫力のボリューム感◎カリッカリの皮とぷりぷりのお肉の食感がたまりません!特製ソースは3種類。塩レモンバター・ハニーマスタード・ガーリックソース!お好きなソースでお召し上がり下さい。899円スペアリブ~ガーリックソース~肉厚なお肉がほろっととろける、柔らかジューシーなビストロ風メインディシュ。特製スパイスと一緒に一晩漬け込み、低温の油で柔らかく煮込んだ後、特製ソースで焼きあげた自慢のスペアリブ!999円ソーセージ盛り合わせ噛むとパリッ!中からはジュ~シ~な肉汁が溢れ出す肉バルソーセージ。当店自慢の特製マスタードソースでさらに美味しく仕上げました。カマンベールチーズを大胆にまるごと1個使用した今季のトレンド鍋!チーズがとろけ出し、とろ~りまろやかな味わいをお楽しみ頂けます。■ご注文は2人前から承っております。1人前/1,399円フレッシュトマトとチーズのこがし醤油もつ鍋コラーゲンたっぷりのもつ鍋に、熟したトマト&とろ~りチーズをずっしり盛りつけました!チーズと焦がし醤油の香ばしい香りが食欲をそそります。■ご注文は2人前から承っております。自慢の鶏ガラスープに栄養たっぷりのとろろと銘柄鶏「大山鶏」のつくねを入れた特製鍋。お腹の中から温まる逸品。■ご注文は2人前から承っております。こがし醤油もつ鍋ぷりぷりの肉厚な食感がたまらない「もつ鍋」。風味豊かなだしのうま味と醤油の香ばしいコクでより一層美味しく仕上げました!■ご注文は2人前から承っております。1人前/999円お鍋のシメにどうぞ!■チーズリゾットセット■雑炊セット■讃岐うどんセット各/299円PASTA&RICE粗挽き肉とクリームチーズの濃厚トマトパスタ粗挽き肉たっぷりのトマトソースにクリームチーズで濃厚な味わいに。北海道小麦100%パスタを使用しているのでもっちもちの食感が楽しめます。1,099円たっぷり明太子パスタ不動の人気を誇る明太子パスタ。した明太子とクリーミーでコクのあるバター風味のソースが絶品。999円ハイジのスキレットチーズリゾットハイジでお馴染み!とろ~り濃厚「ラクレットチーズ」をたっぷり使用した絶品チーズリゾット。スキレットのまま提供しているのでアツアツのままお召し上がり頂けます。SWEETS手作りティラミス~花畑牧場の生キャラメルソース~自家製マスカルポーネをたっぷり使用した、濃厚でとろけるような口あたりのティラミス。インスタ映え抜群の可愛いシフォンケーキが新登場!チョコレートソースとたっぷりの生クリームでデコレーション!699円バニラアイス北海道の生乳を使用したバニラアイスクリーム。濃厚なのに口どけの良い上品な味わいに仕上げました。幼い頃に感じた母の温かみが今の自分へのきっかけ1982年生まれ、東京都出身。幼い頃からものづくりに興味をもち、日々母の料理を手伝う中で料理人への道を志すようになった。基礎の力を学んでからは、その独創性や創造性を更に磨き上げ、料理人としての才能を開花させる。コ」では調理する食材を見極め、食材の良さを引き出す料理で多くのお客様を笑顔に。豪快さと繊細さを併せ持った逸品を生み出す為、日々腕を磨いている。CORPORATION。