(@_@;)柿渋週間が終わり、臭くない日常が戻ってきました(笑)。4日間で約40本のお買い上げ。美味しい出店が多いと不味いものを勧めにくいのですが、一番端っこだったので「最後にどうぞ」と回る順序を促すことができたこと。先日も投稿しましたが、ご試飲されて帰られ、すぐに戻って来られて「膝の痛みが消えた~」と喜ばれたこと。臭マズの柿渋と、めちゃ苦の天然ミネラル濃縮液「海の素」のコラボも面白かったこと。「いくらでも飲めるわ!とまらない!」とおっしゃる奇特な方に出会えたこと。「すこやか広場」のブログでご紹介いただきました。Facebook投稿)柿渋週間(笑)の最終日。本日は渋谷で「メダカのがっこう」主催の安倍司氏の講演会に「やさい村」と出店します。豊橋の「ベジカフェロータス(ゲンキプラス併設)」さんから美味しいプレゼントが届きました。砂糖や乳製品を一切使わないローチョコレートです。女房もいたので独り占めできず(泣)、半分こしてイッキ食いしました。Facebook投稿)「今日という日は、残りの人生の最初の一日。映画の名言らしいですが、なかなか深イイですね。Facebook投稿)柏から、先日開通したばかりの上野東京ライン快速品川行きに乗りました。乗り換えなしで東京駅まで行けて、始発の中央線で座って三鷹駅まで。時間も短縮されて便利になりました(便利がいいわけではありませんが・・・)。Facebook投稿)本日は「柿渋週間」の第三弾!!三鷹の「やさい村」でデモ販させていただきます。大友村長も天然ミネラル濃縮液「海の素」のデモ販をしますので、ぜひ、世界一クサ不味い柿渋と世界一?苦い「海の素」をご試飲ください。花粉でお困りの方におすすめです。試飲用の紙コップに柿渋10ml、水20ml、海の素10滴を入れて一気飲みしてみました。クソ不味い柿渋に海の素の苦味が加わり不味さ倍増(@_@;)おかげで今朝は快腸です。昨日の「すこやか広場」の柿渋のデモ販で。「今日か明日、どこかが良くなるでしょう」と申し上げました。「整体に行こうとしていたのに、屈伸しても痛くないのよ、ほら~」と嬉しそう。Facebook投稿)本日、戸塚の自然食品店「すこやか広場」のセールでデモ販をさせていただきます。(-_-;)ご興味のある方はぜひご来店ください。http://www.metromin.net/2015/03/05/11866/29日(日)は代々木公園からも近い渋谷で安倍司氏の講演会に「やさい村」と一緒に出店します。http://okome-d.net/.../02/25/event-schedule-zagaku-0329abeshi/28日(土)も他の予定が入っていたのですが、急遽中止になったため、1日あいてしまいました。天然ミネラル濃縮液「海の素」を発売する三鷹の「やさい村」で花粉症の方のモニターを募集し、目下、10名の方が毎日コップ一杯の水に「海の素」を10滴たらして飲まれていますが、以下のイベントページでその報告を読むことができます。https://www.facebook.com/events/1541688236083062/先日、もうすぐ3歳になる孫にアレルギー症状があるとのことで、「海の素」を1本進呈し、毎日飲むようにすすめたところ、なんと美味しそうに飲んでいるとのこと。柿渋は飲まないのに~~~(当たり前ですが・・・)「海の精株式会社」や「食品と暮らしの安全(旧:日本子孫基金)」が『病気の原因はミネラル不足』と盛んに言っていますが、確かに普通の食生活だとミネラルが不足するのでしょうね。身体が要求して、あんな苦いものでも美味しく飲めるのでしょう。「まなべ市」に出店しました!(^^)!昨日、足利市で開催された「まなべ市」。「柿渋」いっぽんやりのはずが、「三五八漬けの素」も置いていただきました。Facebook投稿)本日は足利市で開催される「まなべ市」に出店します。(-_-;)お断りしておきますが、陰陽ライフの取扱商品は柿渋以外、美味しくて健康にいいものばかりですので・・・15時半頃より酔いどれブルースセッションが始まります。21世紀枠の豊橋工業高校!(^^)!選抜高校野球が始まりましたね。21世紀枠で初出場の豊橋工業高校は母校と道を隔てた隣の高校。立候補するF君の母校です。オーガニックスーパー「マザーズ」を運営する夢市場株式会社の小野社長の母校でもあります。足利市「まなべ市」に出店。柿渋の試飲販売をします。横浜市戸塚区「すこやか広場」でデモ販。柿渋の試飲販売をします。三鷹市「やさい村」でデモ販。柿渋の試飲販売をします。食品添加物、食品の裏側』」会場にてデモ販。クリーム」でそれまで経験したことのなかった「腸の健康=紙要らず」を生まれて初めて体験して、「腸内の健康」とは別に「腸の健康」があることを知りました。最近は「玄米葛クリーム」を食べなくても紙要らずになることが多く、あーあれのせいだ、とか、もしかしてこれのせいかな、などと前日や前々日の食事や生活と結び付けて観察するクセがつきました。健康度はアップできるようですね。足利」に出店します!(^^)!今度の日曜日(3/22)、足利市のイベント「まなべ市」で柿渋の試飲販売をします。ご近所の方、ぜひお越しください。飲み放題です(柿渋ですが・・・)。醤油の発酵が始まる!(^^)!先月2月2日に寒仕込みした「手づくり醤油の素」。暖かい時季だと2週間ぐらいで発酵が始まりますが、やはり寒仕込みだと雑菌も少ないせいか、じっくり発酵するようです。ガスが抜ける程度に蓋をゆるめ、時々かき混ぜるだけ。この樽、新樽で専用の小屋に納まっています。普通、醤油屋さんは酒樽のお下がりを使うそうですが、弓削多社長の代では初めての新樽だそうです。Facebook投稿)本日は「お蔵フェスタ」。http://www.teradahonke.co.jp/数日前の週間天気予報では雨だったのに、雨マークが消えたどころか、「曇りのち晴れ」に変わりました。朝は冷え込んでいますが、日中は14°Cまで上がり、絶好のイベント日和です。皆様、ぜひお出かけください。明日の「お蔵フェスタ」で柿渋の試飲用に使う紙コップ(大)20個、(小)280個、計300個。Coffee(25)」の小澤さんの発酵ラップが終わった後、12時25分から5分間、柿渋の説明をさせていただくことになりましたヽ(^o^)丿お客様が殺到したらどうしよう(笑)しつこいようですが、「陰陽ライフ」は「やさい村」と同じテントで、寺田本家入口から少し駅寄りの「141」です。http://www.teradahonke.co.jp/2015zentai-map.pdf天気予報から雨マークが消え、絶好のイベント日和になりそうです。柿渋2015年3月13日金曜日アメリカ人選手のステーキの食事に、これなら勝てる、と思った週刊朝日に連載中の「昭和からの遺言」。(先週号ですが)昭和31年にメルボルン・オリンピックでレスリングで金メダルを獲得した笹原正三氏の深イイお話。「いちばん驚かされたのはアメリカ人選手の食事でした。ぶ厚い肉、ステーキを食べているんです。私たちが見たこともない大きさでした。私は、彼らの食事を見て、勝ったと思ったんです。持久力はあっても瞬発力やスピードで劣るだろうと。穀類や菜食を主とする私たちのほうが、スピードで勝っているはずだ、と。今週末15日(日)開催の「お蔵フェスタ」の会場地図が発表されました。http://www.teradahonke.co.jp/2015zentai-map.pdf「陰陽ライフ」は「寺田本家」入口よりちょっと駅寄りの右側「141」です。二日酔い予備軍のために、柿渋をたっぷりご用意しておりますので、ぜひお立ち寄りください(^O^)/三鷹の自然食品店「やさい村」と同じテントです。Facebook投稿)業務連絡。今日と明日、ビッグサイトで開催の健康博覧会で「アルコイリス」のブースのお手伝いをしています。いま話題のオメガ3たっぷりのインカインチオイルと、開発に携わらせていただいたインカインチオイル入りのドレッシングを展示しています。ご試食もできますので、ご来場の際はぜひお立ち寄りください。ヒビ「玄米飯炊釜」のよくある質問。Q:ヒビが入りましたが大丈夫でしょうか?A:水が漏れなければ大丈夫です。水が漏れてもお粥を炊いて一晩置けば目が詰まって使えるようになることが多いです。そもそも土鍋の「ヒビ」とは何なのか?伊賀焼で有名な「土楽」さんのサイトにわかりやすく説明されています。「鍋底の裏に入るひびは伊賀の土鍋に必ず起こる現象で、このひびが入ってからどんどん煮えやすくなり、鍋が成長していきます。「実はこの貫入とひびが、土鍋の膨張を分散させ、ぱっくり割れるのを防いでいるのです。「この貫入とひびが入ることがとても大事なのです。(「玄米飯炊釜」も伊賀の粘土を使っています)万一、ぶつけたり落としたりして、お粥を炊いても水が漏れるようなヒビが入ってしまったら、炊飯はあきらめて、焼き芋や焼きトウモロコシ、焼きカボチャ、炒り玄米、黒炒り玄米茶、マコモ茶、ポップコーンなど、焼いたり炒ったりするのにお使いください。Tokyo」に今週末15日に開催される「お蔵フェスタ」が紹介されていました!(^^)!先日ご案内しました「裏お蔵フェスタ」の「世界のくさうま発酵食品展」に展示されるシュールストレミング(スウェーデン)、ホンオフェ(韓国)、臭豆腐(中国)、くさや(日本)、鮒鮨(日本)、柿渋「玉の澁」(日本)、スペシャルチーズは、午後2時より「発酵BAR」で実食できるそうですので、ぜひチャレンジしてみてください。「陰陽ライフ」のブースでは、朝から「柿渋」飲み放題です(^_^;)二日酔い予防に、寺田本家の美味しいお酒を呑んだくれる前か呑んだくれた後にお試しいただき、その効果を実感してください。Facebook投稿)寺田本家の「お蔵フェスタ」がいよいよ一週間後に迫りました。ご来場いただきましたら、ぜひ裏お蔵フェスタにもお越しください。http://www.teradahonke.co.jp/index.htm「世界のくさうま発酵食品展」で弊社取り扱いの柿渋「玉の澁」も展示されますので、ぜひ臭いをかいでみてください。「まなべ市」に出店します!(^^)!久々の「まなべ市」。https://www.facebook.com/events/918078904893341/今回は足利市で開催。柿渋やら何やら販売します。メダカのがっこう」で「玄米飯炊釜」を使った炊き方教室を開催しました。平日の日中にもかかわらず、6名のご参加をいただきました。玄米も五分搗き米もノリがきれいに上がり、とても美味しく炊き上がりました。オコゲができても簡単にシャモジではがれるところをお見せするために、あえてオコゲを作り、蒸らし終わってご飯をよそって10分ぐらい経ってから実演させていただきました。画像はありませんが、きれいにはがれて成功!(^^)!若杉ばあちゃん直伝のお料理と一緒に美味しくいただきました。http://okome-d.net/.../2015%e5%b9%b44%e6%9c%88%e3%82%b9%e3%8.../ついでにPR。安倍司氏の座学講座が渋谷で開催されます。三鷹の「やさい村」と一緒に陰陽ライフも出店予定です。安倍さんのお話を聞かれたことのない方は、ぜひご参加ください。最近、食品の展示会で試食用に使われるようになった柄の短いスプーン。水気の多い商品の試食に便利そうですね。プラ皿(薬味皿)より安いのでしょう。_)>・・・とFacebookに投稿したところ、すぐに教えていただきました。柿渋が歯周病に効くワケ柿渋が歯周病に効くワケ。http://www.amano-dental.com/perio/ウィルスだけでなく、細菌も無力化してしまうのですね。1.柿渋には「収斂作用」と「タンパク質凝固作用」がある2.「タンパク質凝固作用」によりポケット内の歯垢などが固まり、ポロポロ外に出る3.細菌は外側の線毛によって働く。小生の1┓の歯が浮いた。ドラッグストアーから全ての歯周治療剤を買い試すが疼きがとれない。塩も指マッサージもレーザーや歯科用薬剤も効果なし。泣きながら歯周治療学,漢方,民間薬,和漢薬を読み漁り、柿渋に突き当たる。試みると疼きが取れた。