2019.07.272019年7月27日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは「トビウオ」。こちらのページではトビウオ・アゴだしを使って作る『あごだしつみれ汁』についてまとめました。今日の食材は鳥取県・出雲市のトビウオ!【青空レストラン】「トビウオ」レシピまとめ!アゴだしの取り寄せも!2019年7月27日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは鳥取県・出雲市の「トビウオ」。「アゴだし」のお取り寄せはこちら作り方[下ごしらえ]玉ねぎ:みじん切りしょうが:みじん切り1.トビウオは三枚におろして適当な大きさに切り、フードプロセッサーに入れる。2.塩・片栗粉を入れて回す。3.途中で玉ねぎ・しょうがを加え、粘りが出るまで回す。5.(3)のつみれをひと口大にして入れる。トビウオを買うことが難しそうですが、アゴだしでお吸い物を作るのは美味しそう!「アゴだし」のお取り寄せはこちら「アゴだし」とはトビウオからとったダシのこと。九州で「トビウオ」のことを「アゴ」と呼んでいました。トビウオを乾燥してダシにした「アゴだし」は、煮干しやかつおで取った出汁に比べ、上品でコクがあるのが特徴。高級ダシとして知られていましたが、最近では一般的にも使われるようになりました。お取り寄せも可能です。「トビウオ」を使ったレシピはこちら!【青空レストラン】トビウオ「あごだし八宝菜」の作り方2019年7月27日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは「トビウオ」。こちらのページではその中で紹介された『あごだし八宝菜』についてまとめました。鳥取・出雲市「トビウオ...www.e-recipe.site2019.07.27【青空レストラン】トビウオ「アゴだしぶっかけそうめん」の作り方2019年7月27日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは「トビウオ」。こちらのページではその中で紹介された『アゴだしぶっかけそうめん』についてまとめました。ひと手間でシャキシャキ本格「チンゲンサイ炒め」の作り方2018年6月21日放送の『得する人損する人』は「シェフなんとかして」。【この差】で紹介!「小松菜」で骨粗しょう予防?!効果アップレシピも紹介2019年2月19日放送の『この差って何ですか?』は冬野菜の健康効果。こちらのページではその中で紹介された「小松菜」の健康効果についてまとめました。【キャスト】おせちリメイク「数の子キムチのビビンバ」の作り方(2020/1/6)2020年1月6日放送の『キャスト』は残ったおせちが大変身!簡単「おせちリメイクレシピ」。こちらのページではその中で紹介された数の子キムチのビビンバについてまとめました。【ちちんぷいぷい】水茄子とらっきょう味噌の挟み焼き(2018/8/23)2018年8月23日の『ちちんぷいぷい』「キッチンぷいぷい」のコーナーで紹介されたレシピは『水茄子とらっきょう味噌の挟み焼き』。こちらのページではその中で紹介された『ホイコーロー(回鍋肉)』についてまとめました。伝説の家政婦レシピ気になるレシピ[PR]タイトルとURLをコピーしました。