大人はみんなお酒を飲むメンバーです。ワインに合うお料理を沢山作りました。がんばって作ったのは主人です(^^;)お豆コトコトお肉の料理などメインは旦那さんが張り切っていたので、私はどうしようかな?お肉の付け合わせになりそうなものをと思い「白いんげんとレンズ豆のサラダ」を作りました。お豆、玉ねぎと麦、ベーコン少々を一緒にチキンブイヨンでコトコト煮ます。月桂樹を入れて良い香り♡煮詰めたらオリーブ油とワインビネガーを加えて出来上がり。パセリのみじん切りを散らしてテーブルへ。お料理が沢山並びましたが、私が一番食べたかったのはこのお豆のサラダです。冬至にカボチャを食べそこなってしまい、滋養のあるものを食べたかったんですよね。お肉よりお豆や野菜や海藻が好き!これからも私好みのプレートを地味に足していこう!と密かに燃えています!(^^)!他には「キャロットラペ風サラダ」実家から届いた人参と赤大根を使って。お酢を効かせてサッパリと。「子供が好きなものがあまりないね。」という話になり(;^ω^)急いで支度して、オーブンの天板サイズの四角いピザを焼きました!間に合って良かった。始まるまではバタバタでしたが、楽しい食事になりました♪でも食べ過ぎちゃったなー。念のため梅エキスをスプーン1杯ペロッと舐めておきました。カエレバ紀州梅干し・みかんのJA紀南Yahooショッピングで調べるAmazonで調べる楽天市場で調べるこの梅エキスは相当酸っぱいですが、私はそのままペロリです。苦手な方はちみつと一緒に水で薄めると飲みやすいようです。食べ過ぎたかな?という時や風邪の予感がする時に長年愛用しています。娘が今風邪をひいていて夜は寝苦しく辛そうです。彼女も梅エキス飲めたら良かったのにな。錠剤もあるし、オブラートで包んで飲む方法もあるのでいつか梅エキスを伝授したいです♪...何だか酸っぱいものの話題が多くなってしまいました。11:37お豆コトコト。白いんげんとレンズ豆のサラダTweet関連記事2018-05-27麦茶&磐田市のパプリカ小学校の運動会が無事終わり、のんびりタイムです。子供たちの通う小学校では、今月運動会があります。節分の今日は朝から豆まきをしました。子供...2018-01-02自転車で初詣へ♪おせちから始まり、食べ過ぎ注意の日が続いています。相模湖周辺こんにちは、花るりです。当サイトのプライバシーポリシーはこちらお問い合わせはてなブログをはじめよう!hanaruri8さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。