甘酸っぱさがご飯と合う!鶏むね酢鶏キャンセルやわらか濃厚!鶏むね肉としめじのオイスター炒めやわらか〜い鶏肉に絡むオイスターソースの風味が絶品です。しめじのシャキッとした食感もいいアクセントです♪濃厚な味付けでごはんがすすむこと間違いなし!お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。大さじ1/2料理を楽しむにあたって作り方1.玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを除いて小房に分ける。2.鶏むね肉は一口大に切ってボウルに入れ、☆を加えて揉み込み、片栗粉をまぶす。3.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて焼き色がつくまで焼く。4.玉ねぎ、しめじを加えてしんなりするまで炒める。5.★を加えて混ぜ合わせ、ふたをして弱火で2分蒸し焼きにする。6.ふたを取り、火を強めて水分を飛ばしながら、とろみがつくまで炒める。器に盛り、細ねぎをちらす。