[食]暑い夏に食べたくなるのが、そう《スイカ》!!みずみずしくて甘いスイカは、食欲が減退する夏でも美味しく頂けますよね。家庭菜園でも人気の野菜です。まとめ一般的なスイカの収穫時期は?スイカはまさしく、夏のイメージ。スイカも、収穫時期は、大切です。一般的には、大玉スイカで交配(受粉)後《約45日》程度とされています。《積算温度》を目安に収穫を行うそう。積算温度とは、交配後実になった時点からの《一日の平均気温》を足していった温度の事。小玉で850°Cから900°C大玉で1,000~1,100°C程度が目安のようです。平均気温25°Cの日が40日続くと(25×40)⇒1,000°C!大玉スイカの収穫時期を迎えるという具合です。小玉スイカは約35日で収穫適期をむかえると言われています。受粉日付を必ずメモしておくようにしましょう。天候や地域などにも左右されますのでご注意を。2積算温度こちらも前述の通り、積算温度も目安になります。小玉で850°Cから900°C大玉で1,000~1,100°C程度が適期。毎日の平均気温をプラスして記録しておくと良いでしょう。果実が付いている節の葉が、黄色く変色してきたころ。高いとまだ早いボテボテと響く鈍い音は収穫時期を過ぎているそう。スイカの美味しい食べ方は?スイカは、どこを食べても同じ美味しさ。言うわけではございません。どこが?スイカの美味しい食べ方とは?【スイカの美味しい食べ方】スイカは冷やし過ぎてしまうと甘みが弱まってしまい、美味しさが半減!カットする前のスイカは、風通しがよく、涼しい場所に置いておきましょう。食べる2,3時間前に冷蔵庫へ入れると美味しく頂けます♪カットした後のものは傷みやすいのですぐに冷蔵庫へ!早めに食べきるようにしましょう。切り方にもポイントが!!スイカは中心部分が一番甘く、皮に近づくごとに甘みが少なくなっていきます。食べきらないとすぐにいたみます。食べきれないスイカの保存方法をご紹介致します。【スイカの保存方法】スイカは収穫後、常温で2週間程保存が可能です。収穫したらなるべく早めに食べきりたいところ。収穫できた場合、2週間では食べきれずに余ってしまうことも。そんな時は種と皮を除いて冷凍保存も可能♪スイカそのものの食感では頂けませんが、シャーベットやスム―ジーの材料などにも活用出来ます。保存目安は冷凍で1~2ヵ月程度。密封袋でスイカのシャリシャリシャーベットクックパッド:https://cookpad.com/recipe/3917328まとめいかがでしたでしょうか。ご参考に、美味しい食べ頃を逃がさないようにしてくださいね。交配からの日数ですが、時期や天候、気温にも左右されます。スイカの種類によっても収穫時期が異なりますのでご注意下さい。いつも捨ててしまうスイカの種ですが、実は栄養の宝庫!デトックスや便秘予防にも良いそうです。美味しく頂きましょう。スポンサードリンク関連コンテンツ関連記事スイカの上手な切り方!甘味を均等にする方法や種をよけて切るには?余ったご飯の美味しい保存の方法とは?おすすめの解凍レシピはこちらラップを使ったおにぎりの握り方!美味しく握るコツとは?牛乳の期限切れはいつまで大丈夫?一週間くらいはどうなの?月桂樹(ローリエ)の育て方のポイント!鉢植えや剪定の時期はいつ?話題のスーパーフード「アカモク」の効果・効能!栄養素や食べ方は?賞味期限と消費期限の違いと定義!期限切れはいつまで大丈夫なの?ココナッツヨーグルト《COYO(コヨ)》とは?その作り方やカロリーは?スピルリナの効果・効能とは?危険性はあるの?お菓子のアウトレット!東京や神奈川の直売店はここ!コメントを残す返信をキャンセルする。Reserved.このページの先頭へ。