2015/02/03中華料理好きな@delaymaniaです。僕がいままでで一番うまいと思ってる中華料理屋に、弟の誕生日祝いとして家族と一緒に行ってきました。インターコンチネンタルホテルの31Fにある中華料理屋「かりゅう」という店。当ブログ史上最高価格の店です(笑)とにかくめちゃうまいので写真多めでご紹介します。LINK一品もはずれがない素晴らしい中華料理屋インターコンチネンタルホテルはみなとみらいにあるヨットの帆のような形をしたホテル。パシフィコ横浜の隣、クイーンズスクエアの向かいにあります。そこの31Fにある中華料理屋のかりゅうはうちの家族がみんな好きで、たびたび食べに行ってます。かりゅうという店の漢字が中国の漢字なのかなんなのかいくら変換してもでません。馬偏に華で「か」、馬偏に留で「りゅう」。中華街でもそれ以外でも、たくさんの店に食べにいきました。どの店に行っても全部が全部自分のツボにはまるわけじゃないので、うまい料理の中に1つ2つくらいは「普通」というか「まぁまぁ」の料理ってあるんですよね。かりゅうはどれも「うまい」んですよ。大谷家のツボにちょうどハマってるんでしょうね。これから紹介する「○○のやつ」っていうのは名前が曖昧なものです(^^;)メニューにもざっくりしか載ってなかったし、細かく覚えきれん。▼飲み物はプーアル茶。▼お通し的なザーサイとクルミ。これがうちの家族のお気に入りで、弟は必ずおかわりをします。フカヒレの刺身、アワビのスープ煮の冷製、カブの酢漬け、タコのウーロン茶薫製、オマール海老のなんか切ったやつ(←忘れた)、クラゲの冷製、天使のエビのボイルしたやつ、大根の老酒漬け、チャーシュー、マンゴーゼリーを乗せたクリームチーズ、牛すね肉の香草パン粉焼き。全部うまかったけど、特にアワビが絶品でした。時が止まるほどうまかった。▼このタイミングで弟はザーサイをおかわり。