食通の皆様を驚かせる味」貴方だけの隠れ家がここにあります。庖丁一本(ほうちょういっぽん)ビジネスエリアである北浜界隈で昔からあり、夜はお仕事の接待使いにも。お昼のランチはお手頃にお愉しみいただけます。お料理一つひとつにまごころを込めて...。包丁一本(ほうちょういっぽん)」。特等席のカウンター前には、美味しい「佐賀牛の牛しぐれ煮」や「豚の角煮」など、つまみたくなる「おばんざい」が、並びます。仕事帰りの一人飲みに最適。鶴橋の中央市場から仕入れる魚の刺身、脂がのったキンキの塩焼き、自家からすみチーズなど、お酒が進む一品料理をご用意。食事の〆には天然の鯛茶漬けが人気です。全国の日本酒をお楽しみ頂けます。純米酒から純米大吟醸まで幅広い地酒を取り揃え。他にも、焼酎やワイン、ウィスキーなど豊富にご用意しております。接待や大切なご会食には個室がおすすめです。会席料理のコースを、ゆったりとお楽しみ下さい。すっぽん、鴨、てっちりなどの鍋コースは季節限定。「ちりめん山椒煮」をお持ち帰り頂けます。気軽に楽しめるランチは、リーズナブルな二段重ね弁当がおすすめです。様々な料理をお楽しみ頂けます。会議用やお祝い、法事、地域の集まりなどに、仕出し弁当の配達も人気。一つからお届けしますので、お気軽にご注文下さい。7000円~当店では自家製からすみを店頭にて販売しております。3ヶ月かけて仕込んだからすみは絶品です。ご自宅用から贈答品やお土産に喜ばれております。※表示価格はすべて税別になっております。※開封後はラップなどで包み冷蔵庫にて保管してください。