店主ブログTweetバレンタインにお客様からチョコレートを頂きました。barを出してから、プライベートでは専ら日本酒かウイスキーを良く飲んでいます。国内のも好きだけどベルギーのチョコも最高です。甘さを抑えたカカオの%が高めのビター(ブラック)チョコが好みです。冷凍庫でキンキンに冷やして硬くなったチョコレートに気分に応じてロックかソーダ割でガブリといきます(笑)。ウイスキーのソーダ割に餃子や唐揚げも最高ですが、たまにはチョコレートを摘みにするのも如何ですか?深夜帯の揚げ物を控えたい時には丁度いいです。想像以上に腹持ちも良いです。赤ワインにも全然合います〜。ワインを飲みながらチョコレートを食べたい方は声を掛けてください。私の賄いチョコが店に大体有りますので(笑)このパリパリ感が最高でした!!︎!!︎このチョコレートは初めて知りましたが、美味しくて10分と持たなかったです(笑)大好きなイチローズモルトと共に。