25分ID377655藤本マキ簡単ヘルシー幸せごはん。おくらとトマトを使ったキーマカレーです。広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。大さじ1~作り方Point!※玉ねぎを炒める際は、絶えず混ぜてしまうと時間がかかるため、特に最初は30秒~1分放置して炒める、放置して炒めるを繰り返すと、10~15分くらいで色がついてきます。(放置の間に他の野菜を切ったりすると時間短縮になります♪)しっかり炒めることで旨みが出てくるので、ここだけは少し時間をかけて下さい。おくらは4~5等分の斜め切りにする。トマトは1cmの角切りにする。玉ねぎ、にんにくはみじん切りに、生姜はみじん切りまたはすりおろす。フライパンにオリーブオイル(またはサラダ油)を大さじ1程度入れて中弱火で熱し、玉ねぎを炒める。うすいきつね色になり、香ばしい香りがたつまで時間をかけて炒める。※炒めてる最中に乾いて炒めにくい場合は、油を少し足して下さい。玉ねぎがきつね色になったら、にんにく、生姜、合いびき肉を加えて炒める。ひき肉に完全に火が通るまで炒めたら、トマトを加えて1~2分炒めて火を止める。適量を加えて混ぜ合わせる。小麦粉の白っぽい部分がなくなったら再び点火し、中弱火で1分程炒める。水を加えて混ぜたら沸騰してから3分、おくらを加えて柔らかくなるまで更に2~3分煮込む。※おくらを加える時に汁っぽさがない場合は、分量外の水を50ml程度加えて下さい。お好みでを加えて味をととのえる。Commentこのレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。