伊東家の食卓の裏技簡単レシピ伊東家の食卓で放送された裏技クッキングや簡単なレシピを紹介。・酢....小さじ1弱1.ボウルに卵、砂糖、塩を入れ、混ぜる。2.酢を加え、混ぜる。4.3と同様に卵を1/3ずつ加え、巻いて完成。※卵に酢を加えるとオボアルブミンという空気を取り込む成分の働きが強くなるため、ふわふわの玉子焼きになります。火を通すため酢の味はしません。和食この記事へのコメント卵焼き、酢を入れてみたら、あらびっくり本当にふわふわした卵焼きができました。ありがとうございま〜す。友達にもさっそく知らせたいと思います。19:59コメントを書くお名前:メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。伊東家の食卓料理」のTOPに戻るSeesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。