in東京やまぐち食べる通信2017.04.14東北食べる通信の高橋編集長と参加者が、車座になって語り合う食の未来、日本の未来。一次産業はどう生き残るのか?消費者は今、何をすべきなのか?今回は、やまぐち食べる通信創刊1周年記念のコラボ車座座談会です。和田編集長と高橋編集長をメインゲストに、食べる通信の役割や広がりについてじっくり語っていただきます。今回は、会場はキッチン併設してるので、食材を実際に調理〜試食試飲しながらざっくばらんに語り合う会にしたいと思います。東北食べる通信の情報は下記HPでご確認ください。新宿区納戸町1番地03-6280-8966(不定休)当日ご連絡の場合は18時以降となります。牛込中央通りの坂を登り切る。周防大島の笠原さんの秋摘みのはちみつ秋川牧園のヨーグルト他に旬の野菜など。ハイボール・アイスティー)#3杯目からワンコインにさせてください。※コミュニティを多くの人に広げていきたいので、応募多数の場合は、初参加の方を優先させて頂きます。下記いずれかの宛先に、以下の事項ご記入の上、必ずメールにて申込みください。食材など手配の都合上、Facebookのみの参加表明はご容赦ください。東北の高橋編集長と創刊直前に萩で車座をやったのを加えると、7回目。一年たって言えることも沢山あります。高橋博之さんにお願いしてコラボ車座座談会します。共通する課題や感じたことについて皆さんのお話もうかがいたいです。三方を囲まれた本州最先端の山口県。海の幸だけでなく、豊かな山々と清らかな水に恵まれ、山の幸にもことかかない。さぁ、食の宝さがしにでかけよう。