いうことで、近くにあればカツ丼や天丼にチャレンジしてみたいと思わせるには充分な内容だったように思います。地元紹介紙を拝見していて少しアレな感じになったので、都合を付けてお伺いしてみました。行橋市からもすぐ近くです。ここのメインは弁当と総菜です(笑)。それでキャッチは「板前の作る弁当」とかではなかったでしょうか?だけどかつ丼と天丼と海鮮丼はイートインコーナーでの出来立ての提供もあります。お持ち帰りにはこの値段からそれぞれ80円安くなっています。いうことは・・、みそ汁代かもしれません・・?弁当の種類の豊富さで、地元なら弁当をまず買うかもしれません(笑)。業務用は使用されずに手造り感があるの分かります。帰りにチラッと厨房を拝見すると焼き鳥の串打ちをされていました。普通種類の多いところなどは業務用の冷凍を段ボールから出して使用されているところも少なくありません(笑)。カツ丼は10分ぐらいできました。ご覧のビジュアルです。最初ごはんの層が浅いので少ないかと思いましたが、結構ボリュームありました。大盛50円ですが、ショボいオヤジはアレです(笑)。玉子は半熟に振れていると私の好みですが、味そのものはそんなに濃くなくていい感じではないでしょうか?それにここの一押しはやはり豚肉ではないでしょうか?このような質の豚肉を使用されているかつ丼はなかなかないように思います。この肉でポークソテーでシンプルに頂いてみたいです(笑)。丼汁の量ももギリギリ許容の範囲内です。トータル的によく仕上がったかつ丼だと思いました。これだとすぐに天丼もチャレンジしたいと思わせました。因みに海鮮丼は止めておきます(笑)。理由?冷麺の敵ほどではありませんが、少しそんな感じで基本、積極的には食べません(笑)。「よってこ四季犀館」と同じ敷地内にあります。なるときもあるそうです。うどんは麺上げ器の横に置かれてオープンにされているから申し上げますが冷凍です。それにしてもここまでされているのですから、麺より他の天ぷらやおにぎりにポイントを置かれているのでしょう。その天ぷらはちょうど売れていて、後程頂いているとえび天とか、アスパラ天まで揚がってきました。いうタイミングなら揚げ立てをになります。清算して葱のフリーのところにやはりフリーの天かすがありましたから、私にはそれで充分といえます(笑)。うどん250円で左のじゃこおにぎり50円で右の味おにぎりは100円でした。50円のような表示だったので、50円と思っていただけにアレだった。いえば松茸何とかと書かれていたようなので?100円でも仕方ないのですが、味も香りもよく分からなかった(笑)。ここのおにぎりはやっぱ犀川米という米どころだけあってコンビニのそれではありません(笑)。50円ですから価値は3~4倍ぐらいになります(笑)。いうことで、次回機会がございましたら、おにぎりだけ5個ぐらいと天ぷら頼んでみたいと思います(笑)。因みにそのおにぎり8月より80円になるそうです(笑)。「オイオイ、いつの話や!」ってか・・(笑)。―このみやこ町は行橋市の大方、西側で縦に長い町です。その南の方にあります。お店は新しい感じです。うどんとトッピの組み合わせでオーダーする方式でしょうか?でも定食などのメニューも少しあって状況を把握するにはショボいオヤジにとっては結構アレです(笑)。因みに葱とかはフリーです。かき揚げ(100円)うどん(300円)とおにぎり70円になりました。合計で470円ですからうどんでは普通でしょう。因みにエビ入りのかき揚げは200円ということですが、ショボさゆえにそのまま玉ねぎだけになりました(笑)。麺は普通の汎用タイプです。量は少し多いと思います。手打ちではありません。おにぎりは出汁を取られたのを佃煮風にされて混ぜられたものでしょうか?意外にといってはアレですが美味しいです(笑)。いうことでさっさと頂いて帰ったげな。