毎年行われている、町田市食育フェア。町田市の地元食材を使った「まちだすいとん」の試食を始め、竹の食器の親子制作体験や食育ゲームなど、様々なものが楽しめるそうです。鳥取で大きな地震があり、被害に遭われた方もいらして、とても心配です。小さな地震もまだあるそうで、1日も早く生活が落ち着かれますことを心からお祈りしています。今週末は鳥取市に伺って、皆さんの前で簡単お弁当の実演をさせて...続きを読むお弁当食材考察:鶏胸肉の調理(茹・揚)前回は、「お弁当食材考察:鶏胸肉その1(特徴)」として、鶏胸肉の特徴についてまとめました。今回はその特性を踏まえながら、どう調理するかについて考えてみようと思います。Blog.投稿先:キャンセル。