ハーブをたっぷり使ったプロヴァンス地方のソーセージをお取り寄せ。ハーブをたっぷり使ったプロヴァンス地方のソーセージをお取り寄せ。ハーブをたっぷり使ったプロヴァンス地方のソーセージをお取り寄せ。「【キュルノンチュエ】ソウスィス・ドゥ・ジャルダン(税込1,264円・送料別)」お取り寄せ先の紹介です。⇒キュルノンチュエ(岐阜県高山市)本場フランス伝承の味を追求、建物から製法までかなりこだわっています。ほど近い山村に、生ハム、ソーセージ、ベーコン等のアトリエ「キュルノンチュエ」があります。フランス、ジュラ山地モルトオの伝統技法により作られる、吟味を重ねた製品。フランスから伝わった逸品の数々をご賞味ください。4種類の商品をお取り寄せしていたうちの、最後の1品。他の商品は、過去記事の《第128食目》《第135食目》《第143食目》をご覧ください。どれも本当に美味しかった。今回ご紹介する「ソウスィス・ドゥ・ジャルダン」は、画像向かって右側のソーセージ。袋から取り出した状態がこちら。このソーセージの特徴について(商品ページより)フランス南東部プロバンス地方の家庭料理に使われる、庭先のハーブをブレンドして作られるソーセージです。1パック4本入り、220g〜224g(100g当たり572円)。等々)をブレンドして豚肉をより美味しくいただく為に作られました、新製品です。お召し上がり方は、先ず冷蔵庫から出し常温にします。その後中火のフライパンで転がして狐色に焼くと出来上がりです。ピクルス・コルニションと一緒にお召し上がりください。ワイン、発色剤スキレットで調理。表面が狐色になったら出来上がり。それでは、食べてみましょう。これもとっても美味しいソーセージ。いろいろなハーブの香りが口の中で広がりますよ。市販されているハーブ「エルブ・ド・プロヴァンス」を使用したことがある人はそれを想像してください。割れる皮、かなり弾力のある肉、食感も良いですね。塩はしっかりと効いてますが、噛めば出てくる肉汁とうまい具合に合わさって丁度よい味わい。ビールやワイン、お酒とよく合うソーセージです。キュルノンチュエさんの商品、計4種類食べましたがはずれなし。自家用はもちろんですが、ギフトにもおすすめです。他にもたくさん商品があるようです。試してみたいと思います。関連記事ふた開けた瞬間、目が合ういくら。味・見栄えともに良いので贈り物におすすめ。第304食目:純鶏名古屋コーチン水炊き鍋セット【通販サイト:三和/愛知県】をお取り寄せ。水炊き北海道旭川市民のソウルフード「新子焼き」をお取り寄せ。いわゆるB級グルメってやつですね。先日、話題のテレビ番組「孤独のグルメ」でも取り上げられてましたね。お取り寄せしたのは、同じくらい有名なもう一店舗のほう。牡蠣うにまぐろ天草大王このサイトについて「食通きどり」は、お取り寄せグルメを徹底レポートするブログです。以下の5項目を運営ポリシーとしています。1商品は100%自腹で購入2料理は丁寧に(ショップおすすめの調理法があれば忠実に再現)3写真は美しく4評価は正直に5食べ比べてまとめる(ランキング作成)味や商品の見た目、サイズ感、食べ方バリエーションなど、販売サイトやユーザーコメントだけでは見えてこないところをどんどん掘り下げていきます。◆問い合わせ先:info.shokutuu@gmail.com※画像及び文章の転載はしないようお願いいたします。※評価はあくまで個人的な感想です。