有効にしてご利用下さい.本文までスキップマイページカートを見るはちみつを選ぶあなたがいつも食べる蜂蜜は何ですか?アカシア、れんげそれとも百花蜜でしょうか、はちみつの種類まではあまり気にしないという方もいるかもしれません。よる風味の違いがあります。蜂蜜があなたの食生活の一部になったなら、そろそろ蜂蜜の種類にもこだわってみたいものです。「どんな蜂蜜を選んでいいかわからない」という声が聞こえてきそうですね。いいのはテイスティングをしてみて、自分が美味しいと思えるものを選ぶのがいちばんですが、これだけ種類があると、蜂蜜選びのちょっとしたガイドがほしいものですね。いうわけで選ぶときの参考になるように、蜂蜜をいくつかの基準で分類してみました。迷ったときの参考にしていただければと思います。蜂蜜選びにコレといった決まりはありません。いろんな蜂蜜にチャレンジしてみて、お気に入りを見つけて下さい。花が咲く時期や場所が重なり、様々な花から採られた蜜が自然の状態でブレンドされたもの。採蜜される季節、地域によって様々な風味が楽しめます。草花系クセがなく日本人好みのやわらかい甘味の蜂蜜が多い。/ヒマワリ樹木系タイプはいろいろありますが、アカシアに代表されるように比較的サッパリした甘味の蜂蜜が多い。豊かな風味とやや強い甘味が特徴の蜂蜜が多い。みかんなどは一級品といえる蜂蜜です。比較的個性的な甘味の蜂蜜が多くあります。西洋の蜂蜜に多くの種類があります。紅茶やハーブティーに使うなど個性のある風味が楽しめます。/ジャラ甘露蜜ミツバチは時に花々以外からも蜜を集めてきます。樹液や昆虫の分泌液などがそうです。色は褐色系でミネラルを多く含み、濃厚な甘さがあります。