果物は太るというのはまったくの誤解です。食べないことによる弊害のほうがはるかに大きいことを知るべきです。1個100gのショートケーキのエネルギーは344kcalですが、同じ重さのみかんMサイズ1個のエネルギーは37kcalでショートケーキの9分の1しかありません。それぞれに含まれるビタミン類やミネラル類の量はどちらが多いか、ご存知のことと思います。ショートケーキ1個のエネルギーと同じ量のみかんは、およそ9個ですが、いっぺんに9個はなかなか食べられないと思います。ケーキなら2個や3個はあたりまえの方が多いと思いますので、それから考えれば果物で太るというのは誤解もはなはだしいことです。どの食品にも言えますが、果物も食べすぎは慎んでください。発ガン抑制やストレス緩和に効果があります。喫煙者は、果物をたっぷり食べて、より多くのビタミンCをとりましょう。糖質や脂質の分解を遅くしたり、余剰分を排泄することにより便秘予防や生活習慣病の予防効果があります。成長にかかわる必要な栄養です。免疫力強化作用や発ガン抑制効果があります。ブドウ糖や果糖はすばやくエネルギーになります。疲労回復にも効果があります。発ガン抑制作用があります。酸味の成分で、これは糖質がエネルギーに順調に転換していく上で不可欠です。疲労防止に効果があります。ビタミンB1、B2、B6、葉酸などのビタミンB郡は代謝を良くしエネルギーの供給を円滑にするなどの効果があります。これらは相互作用により機能を発揮しているので、どれが欠けても疲れやすくなります。出血を防いだり、血圧を降下させたり、発ガンを抑制する効果があります。ナトリウムの排泄を促して、血圧を正常に保つ効果があります。硬化予防や発ガン抑制に効果があります。