我が家の卵焼きは「だし巻き」ではなく、お砂糖をしっかり入れたふんわり甘い卵焼き。出典:オーブンにおまかせのラクちんオムレツ。ひき肉と野菜も入っているので、これだけでも栄養バランス◎な優秀おかずなんです。好きな大きさにカットできるのもポイント。野菜たっぷりのオープンオムレツ。食べやすい大きさに切ればお弁当にも入れやすく美味しいです。出典:鶏卵だと大きすぎて小さくカットしたりつぶしたりする必要がありますが、うずらの卵ならお子さまのお弁当箱にも可愛くおさまってくれます。ウズラの卵のショウガ煮【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2009.06.29公開のレシピです。ショウガでサッパリといただける一品。ウズラの卵のショウガ煮[和食/煮もの]2009.06.29公開のレシピです。出典:煮物やきんぴらが多いれんこんですが、こんなアレンジレシピはいかが?コクのあるバター醤油風味で大人も子どもパクパク♪片栗粉のカリカリ感もたまりません。れんこんには、アレルゲン(アレルギーの原因物質)に反応するIgE抗体を抑制する働きがある『タンニン』などのポリフェノールを多く含み、それに花粉症を抑える効果があるそうです。この季節なるべく食事にとり入れたり食材ですね。出典:和食でしか使えないと思っていた切り干し大根がなんとナポリタン風に!お子さまが普段苦手としている野菜も、細かく刻んで入れてしまえば意外とパクパク食べてくれるかもしれませんよ。野菜もたっぷり採れて食べ応え十分。切り干し大根をナポリタン風に炒めた作り置きレシピです。ケチャップと中濃ソースの味付けはお子様でも食べやすい味付けだと思います。汁気も少なく彩りも良いのでお弁当に使いやすいおかずです。出典:日持ちもするナムルはお弁当おかずの救世主。値段の変動も少なく安価なもやしは積極的に取り入れたいですね。こちらは電子レンジでできてしまう、ラクちんレシピです。出典:トウモロコシの黄色が彩りにもなり、子どもから大人まで大好きな味のおかず♪ごはんに混ぜてピラフ風にしても美味しそうですね。お弁当はもちろん、夕ご飯のつけあわせなどにもぴったりです。間違いない組み合わせのほんのりカレー味が美味しいおかず。お弁当の黄色にも便利で使いやすいです。出典:www.instagram.com(@n_kondo)今はさまざまなレシピサイトやブログなどがあり、お弁当おかずひとつとっても豊富なレシピを見ることができます。そのまま作るのもいいですが、味付けなどご家族の好みを取り入れて、少しずつ「家庭の味」が増えていくといいですね。その際、お子さんはもちろんですが、大人も喜ぶ味付けも加えると、家族みんなが喜べるお弁当に。いろいろなレシピにチャレンジして、その試行錯誤の過程も楽しめるようになると、お弁当作りがもっと楽しくなるはずです。節約はもちろん、手作りのお弁当は家族みんなの笑顔も運んできそう♪この春から、ぜひ家族みんなでお弁当生活を始めてみてはいかがですか。