豊能梅(とよのうめ)。豊能梅(とよのうめ)。YADOKARIイベント6/21(木)の夜。ゲストには、高知県赤川町にある高木酒造の高木一歩さんをお呼びします。「日本の文化を知るには、まずは日本酒だ!」みんなが大好きな日本酒には、個性があり、奥深さがある。その魅力をぜひとも知ってほしいという想いがこもった招待状が、高知県赤川町にある高木酒造さんから、皆様宛に招待状が届きました。日本酒に興味があるけど、すぐに酔っぱらってしまう、違いが分らない、楽しみ方とは?など、奥深い日本酒の世界をチラチラ見てるけど、キッカケが無いので足を踏み入れていない方。氏(5代目が現役のため正確には「6代目予定」です)をお招きして、お客様に日本酒を注ぎながらコミュニケーションを取り、日本酒初心者には嬉しいトークイベントが開催されます。透明な水のように見える「日本酒」には、個性が無いように見える。見ただけでは、その個性は分らない。豊能梅(とよのうめ)を皆で味わいながら語り合いましょう。マッチングやお客様への提供を経験。都内の流通を学ぶため中野区の酒販店「伊勢勇」へ就職する。高木酒造(株)での酒造りを始める。して品質の向上を目指す。沿った新しい提案を行っていく。積極的に日本酒イベントへ参加し、有名銘柄以外の地方の日本酒の魅力を発信する。コミュニティに疑問を抱く。鎌倉を拠点にシェアハウスやゲストハウスの運営。他にもカフェ・バル・家具屋に関わりながら、街のコミュニティーづくりを。STAND日本橋のコミュニティービルダーになり、映画上映・まちづくり・地域と連携した飲食のイベントなどを多数企画する。コミュニティビルダーとなる。高架下にはタイニーハウスが並ぶ。小さくて気軽なその家は、どこへでも自由に移動できる。そんなタイニーハウスでつくられた小さなホテルは、まちに開かれたリビングでもある。暮らしていく場所のこと。その日をそのまちで暮らす。Hinodecho」は京急電鉄高架下にある日本初の高架下タイニーハウス複合施設。タイニーハウスホステル等を備え、カフェラウンジでは、町に開かれたパブリックなコミュニティスペースとして各種イベントを開催しています。YADOKARI編集部YADOKARIは、「ミニマルライフ」「タイニーハウス」「多拠点居住」を通じ、暮らし方の選択肢を増やし、「住」の視点から新たな豊かさを定義し発信していきます。場所・時間・お金に縛られないライフスタイルを実現し、人生の満足度、幸福度を向上させることを目指します。