NEWS薄手のコートが丁度いい陽気ですねこんばんは。明日10/29水曜日のメニューです。明日は具入り食パンあります。今週のサンドイッチの、パストラミハムのバゲットサンドがこちら。自家製マヨネーズソースがかかっていていつもの当店のサンドとひと味違うかな?と思います。明日も朝冷え込みそうですね〜。温かくしてお出かけくださいね。NEWS涼しくなってきますねこんばんは。今週は火曜日から日曜日までのフル営業です。サンドイッチがメニュー変わって、パストラミハムとレタスに自家製ソースをかけたバゲットサンドです。10月も残すところ数日ですね。来月の休業日が決まりましたのでそちらもお知らせいたします。back!!!こんばんは。明日はお天気崩れるみたいですね。週間予報でチェックしていた予報とズレることが多いのが最近の悩みの種です。明日もローストビーフサンドございます。バター不足問題によりしばらく作れていなかったバターバゲット、エスプレッソラスクが久しぶりに登場します。久しぶりと言えば、ナチュラルチーズが入ったcheeseも復活します。今日はちゃんとメニューの黒板書きました!明日はローストビーフのバゲットサンドに加え、週末限定お菓子のチョコレートブラウニーがございます!数年前からどんどん深刻になるバター不足問題もあって、今回植物油と豆乳で作りました。物足りない味にならないようチョコレートを増やしたりと配合を工夫して...珈琲にも必ずや合うことでしょう。週末はお天気良さそうですね!お待ちしております。NEWSbeefこんばんは。すみません、今週うっかり更新をし忘れていました。当面のスケジュール調整や、準備に追われていたらうっかりです。気をつけます!明日はいつものメニューに加えて、具入り食パンもあります。カレンズとくるみ、キャラメルナッツ、お豆の3種類です。サンドイッチはハニーチキンとインゲンのバゲットサンド。今週の土日は先日の手創り市でお出ししたローストビーフサンド作ります!常連のお客様で、お買い求め頂けなかった方が沢山いらっしゃったのでよし!また作ろう!と。いつ作るか分からないのでこの機会にぜひ!それでは、明日もお待ちしております。NEWSパンいろいろこんにちは。今日も本当にいいお天気でしたね〜今年は秋が秋らしくて嬉しいです。お客様からオススメはどれですか?と聞かれます。基本的に、自分の好きなものばかり作っているので正直どれもオススメしたいのですが、人気のあるパンの影に隠れがちなあるパンを今回はクローズアップしようかと。それは、写真のリュスティック・ペッパーカシューです。パンを作り始めた当初からよく焼いていましたし、個人的にかなり上位に入る大好きパンなのですが、なんだか地味な存在...。その魅力はというと、カシューナッツの甘みと生地のもちもち感、皮のパリパリ感、ふわっと香るピンクペッパーの爽やかな辛味です。その日のうちはスライスして何もつけずにそのまま召し上がるのがオススメ。翌日以降はスライスして表面を水で湿らせ、やや軽めにトーストするとまた美味しくお召し上がりいただけます。バターを塗るのも勿論良しです。カシューナッツやピンクペッパー自体が好き嫌いが別れるのかもしれませんが、ものは試しにぜひ一度食べて頂きたいひと品です。NEWS皮がパリパリ!!!こんにちは。写真を撮っていたのに紹介し損ねていた、今週のサンドイッチ。焼いた鳥もも肉に蜂蜜、レモン、粒マスタードのソースを絡め、インゲンとともにバゲットにはさみました。とり肉が濃い目の味付けなのでインゲンでサッパリ、丁度良い感じです。召し上がる時に、そのままオーブンやトースターで温め直すのもオススメですよ。朝晩は冷えますが日中はお出かけにとても気持ちの良い日が続いてますね。お出かけのお供にパンや珈琲もいかがでしょうか。NEWS温かい飲み物はホッとしますねこんにちは。今日は冷えましたね!昨日とは打って変わって、出たのはホットの珈琲ばかり。1日でこの差!皆様体調崩さぬようくれぐれもお気をつけくださいね。明日もmarronあります。栗のパンというのは本当に人気のようで、楽しみにしてくださっていたお客様が雨の中早速いらしてくださり、とても嬉しかったです。黒砂糖入りのパンの新作・黒糖くるみも出ます。写真のちょっと大きめのパンです。こちら冷めていたら半分にカットも可能です。生地が柔らかで、くるみのカリッとした食感といいコンビです。意外とサンドイッチにしてもよさそうですね。NEWSmarron!!!こんにちは。台風が過ぎ去り、天気の良い一日となりましたね。気温が高めだったので冷たいドリンクがよく出ました。先日の護国神社でのイベントでお出ししたmarronが明日から店頭でも販売開始になります。昨年から少しリニューアルしましたが、マロンペーストを練りこんだ生地に栗の渋皮煮が入っているという大事な部分に変化はございません!そして、昨年も一時期お作りしていたピーカンクリームチーズも復活です。こちらは、黒砂糖入りの生地にローストした香ばしいピーカンナッツが混ざっていて、中にクリームチーズを包んで焼いたひと品。個人的に大好きでイチオシなのです。これらの焼き上がりは少し遅めの12時半〜13時頃となります。おやつにちょうどいいです。お試しください!それでは明日もお待ちしております。NEWSまたまた台風なんですね・・・こんにちは。大きな台風が近づいていて不安な空気に包まれています。前回は被害が出てしまいましたので、今回こそどうか大きな被害が出ないことを祈るばかりですね...明日は、明け方までには雨も弱まる予報ですので通常営業しますが、出勤時の状況次第でパンの焼き上がり時間がいつもより多少遅れる可能性があります。ご迷惑をおかけしますが宜しくお願いいたします。それでは、今晩は皆様どうかお気をつけてお過ごしください。NEWS明日10/10(金)は17:00までの営業となりますこんにちは。日が暮れる時間がどんどん早くなってますね。寒い時期は通勤時間が行き帰り真っ暗なので、ちょっと悲しい季節です。明日は土日に出店する手創り市の準備のため閉店時間を17時に早めさせて頂きます。ご迷惑をおかけしますが、ご了承くださいませ。NEWSmarronこんにちは。明日10/9木曜日のメニューはこちらです。今週は、週末の手創り市の準備に追われております。写真は栗の渋皮煮です。昨年人気者だった栗のパンを今年は手創り市デビューさせようかと。季節限定ものでは、かぼちゃあんパンも沢山ご用意します。日曜日のお天気が怪しいのが引っかかりますが...他に限定サンドイッチもご用意したりと、張り切っています。遊びにいらしてください!では、明日もお待ちしております。NEWSお知らせ2つ!こんにちは。明日10/8(水)のメニューはこちらです。台風すごかったですね。お店の窓ガラスに雨の跡がびっしり残っていました。