女性のための肉食ダイエット」から、何品か作ってみることになった。ページをめくってみると、おお「肉・肉・肉」な感じ。一瞬間違えて「オレ●ジページ」を買っちゃったかと思うほど「お肉がっつり」な感じだ。どれもこれも美味しそうだなぁ。確かに私の周囲にいる年齢不詳でパワフルというか「美魔女」系の人って「お肉バンザイ」なことが多い。わんこそば状態でお肉が食べられるシュラスコも大好きだ。肉がアンチエイジング食材だってことはわかる。「ダイエット食材」だというイメージはない。お肉の選び方と食べ方で「必ずやせる」そうなのだ。くわしくは本誌の記事を読んでもらうとして、ここでは医師が推奨する「3つのおきて」だけ抜き書きしておこう。・肉を1日200~300g食べる・野菜とキノコを、肉と同じ量とる・糖質摂取量を減らす確かに、お肉がメインだと満足感があるよな。パンとかご飯もちょっとは食べたい......などと考えながら材料を買いに。なんと、たまたま通りがかったスーパーで肉の特売をやっていた。あちこちに「お肉の日」のノボリが立っているじゃないか。豚、牛、鶏から1品ずつチョイスして挑戦だ。大企業とは思えぬフットワークの軽さベンチャーとの協業で活路を探る有料会員限定の口コミ・情報交換ルーム。