レシピ(魚料理:あじ・いわし)ハロー!オルテガ(17歳)デス。ぼくはアメリカに住んでいます。アメリカには寿司や天ぷらなどの日本食のお店が多くなったよ。今日のレシピは日本食の一つ、「いわしの梅干煮」です。小さじ1*作り方*1.いわし→頭と内臓を除き、中がきれいになるまで水洗いする。2.梅干し→種を除く。3.鍋に1、2、水、酒、しょうゆ、きび砂糖を入れて時々アクを取りながら煮る。4.仕上げにみりんを入れて煮る。5.器に4のいわし、梅干しを盛り、煮汁をかける。ランキングに参加しています。はてなブログPro2014年6月にブログ人からお引越ししました。料理からスイーツ、ドリンクまで、あらゆるレシピを紹介します。http://www.recipe-blog.jp/antenna/107763「ゆず大根」がくらしのアンテナ「旬の味をお漬物で。Cooking世界の料理レシピ大百科スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。