前に大掃除、大掃除とやっきになっていた気がする。東国原知事が奮闘する宮崎県の鳥インフルエンザも終結したようだ。宮崎地鶏を食べている訳ではないけど、一生懸命生きている人が悲しんでいるのはとても悲しいし、鶏肉が好きな息子がいるので、良かったと心から安堵した。鶏ムネ肉の鶏ハムは、その息子だけでなく、家族中のお気に入り。息子のお友達のアメリカ人にも喜んで貰えた。コールドチキンの様でもあるんだけど、塩漬けにより、水分が抜けて、身がきっちりしまりコクがでる。作っておくと、メインにも副菜にもサンドウィッチの具にも色々な料理に使えて、夏も冬もバリエーションがきく。作り置きの一品にお勧めです。去年の暮れからこれを使っている。食品を扱う店で使っているのを横目で見ていたが、使ってみると何だか安心感が湧く。前にも記載したけど、石鹸派のわたしは、勿論石鹸でよく手洗いしてから使用する。ジェル状で、乾くと何の臭いも無い。わたしはあのエタノールの臭いが好きなので、鼻を近づけて、乾く前の刺激臭も嗅いでしまう。香りで一番好きなのはバーベナかな・・。オーデコロンで一番使うのが、ロクシタンのグリーンティとバーベナ。安らかな香りで嫌味が全く無い。楽天では売り切れで見つからなかった。その代わり、「プレゼント」があった。クリックしてみて下さい。ブログランキングに参加しています。Thu再開初日、過去の画像が所々消えてしまうアクシデントが発生。夜中まで奮闘したが、結局解決出来ずそのまま休む。朝、fc2にメールにて報告。その時には障害は既に解消されていた。何だったんだ~?幾つかおかしくなっていた画像やブログランキングのタグは削除したのに・・。考えを巡らせても、世の中私の知らない事ばかりで進行しているので、これ以上考えても無駄なんだろうな。一昨日が節分話だったので、遅れ遅れではあるけれど、今日はバレンタインのチョコ話。いつもながら、バレンタインの数週間前からデパートの特設会場は賑わっていた。地下に降りると、食品売り場でも、チョコレートの争奪戦。日本って凄いな~とこんな時いつも思う。世界中の有名どころのパティシエのチョコを集めちゃうんだものね。ご本人も来日されたり、今年はチョコレートビールも話題に上った。わたしはあれこれ迷いながら、結局パケ買い。お菓子を食べた後、我が家の男子が捨てる箱を娘とわたしが頂戴する。個人への愛はデメルのツィーゲルショコラーデンを2つ購入。価格も手頃で、これは、薄焼きのクッキーにチョコレートがコーティングされていて、わたしの愛の様にあっさりとしていて味わいは深い。うさぎの柄のパッケージのは人気だけど、2つ買って6,300円は、壊れかけた私の脳内電卓も、即痛いと判断し却下。開封している息子の傍でチョコを2枚と画像を分けて貰う。デメルはザッハトルテが美味しい。HARIEのバームクーヘンを選ぶ。今年はマカロンとセットで箱も凄く良い。