最高の贅を尽くした一本。馥郁たる吟醸香とキレのある後味を楽しめる。ほのかな吟醸香とやさしい味わいが特徴。永田農法で作られた山田錦のみを使用。心地良い酸としっかりとした味わいが楽しめます。麹米以外、全量もち米を使用した世界で唯一の酒。つきたての餅のような香りが特徴。穏やかでキレがあり、米本来のうまさを兼ね備えたお酒。冷やして千代の光酒造の中で最も人気のある「真シリーズ」そんな人気の真のしぼりたて生酒が2016年3月8日初めて発売されました!一回しか製造しない限定品です。冷や~お燗ほのかな香りで、口に入れたときはやや甘め。造りが丁寧なので、キレの良さも感じます。千代の光の酒造りの全てが込められた一本。飲み飽きしない上品なお酒。冷や~お燗さらさらと清流のような爽やかなお酒。優しい甘さを感じます。蔵元の志が詰まった一本。冷やして遠心分離システムを使用しもろみを搾らずお酒の雫を集めました。霞のような淡い粒子が漂っています。やさしく瓶を振り粒子を漂わせてお飲み下さい。芳醇な果実の香りが特徴。口当たりは濃厚かつ滑らかで後味はスッキリ。氷温でじっくり熟成され、雑味のない、クリアな仕上がり。本醸造クラスの最高峰。冷やして究極の酒米「越淡麗」で仕込んだ原酒を雪室で熟成させました。深い味わいをお楽しみ下さい。他)の特徴を生かし、やわらかなスッキリしたお酒に仕上げました。料理との相性が良いお酒です。大吟醸と同等の小仕込み。手作りです!越淡麗の特徴である、やわらかさの中にある味の幅とふくらみを味わってください。冷やして究極の酒米「越淡麗」で仕込んだお酒です。やわらかさと強く深い味わいをお楽しみ下さい。評価の高い「真」シリーズの最高峰。料理の味を引き立てる純米吟醸酒。香り控えぬる燗にも対応できるお酒です。¥1,507-)搾り圧をあまり上げず、本来の清酒「千代の光」の味わいその物がモロミから本格焼酎となった逸品です。米の特徴とフレッシュな香りが調和しており、醸造酒と蒸留酒の良さを合わせた一本。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。