ミズダコの柔らかい食感、カルパッチョはヒット作!ミズダコとマダコの食べ比べ。僕的には、生ならミズダコの方が好きかも。吸盤も500円玉サイズを超えると、食い辛い...。メバルを貰い、お刺身に。美味くて、大好評でした。類いは全て本日送付致しましたので、確認よろしくお願いします。ミズダコ取材、そして本日テレビの打ち合わせ、某一般紙のインタビュー記事を終わせ、2016年度のお仕事は終了しました。秋田に帰省しています!風向き悪く昼からの出撃でしたが(前日まで中止を言い渡されていましたが、少し風向きが良くなって強行出撃)、2年ぶりのミズダコ釣り(^-^)/。短時間でしたが、2匹のミズダコに会えました!夜は、ミズダコ釣りの恒例、花輪ホルモンでかんぱーい!やっぱり美味かったよ(^-^)/帰宅後、1匹をお隣にお裾分けして、残りはまだ生きている。早い段階で、クラッカーにグットサイズ炸裂!同船したSNSではお馴染みだが、初対面のOさんもゲット!しかし、風が強すぎて本命ポイントには行けず、雪が降ってきて陸地に避難し、お昼は恒例の伊勢海老つけ麺。風が少し弱まり、なんとか本命ポイントに渡るが、ティンバーフラッシュタコでは底を取りきれず、400〜500gの自己最少記録(-_-;)結果、船中3杯...。出船出来ただけで良しとしよう...。ミズダコの刺身とナマコ酢は美味かったよ(^-^)v続く...。舞い降りて来た...。変わるが、2005年秋、草原の国モンゴルで91cmのタイメンを捕獲し、世界の怪魚釣行にデビューした「ティンバーフラッシュ」(^-^)v。2006年春のパプアニューギニアでは闘神バラマンディ\(^^)/そして、10kgオーバーのパプアンバス。その他にもブラックウォーターに潜むゴールデンバラマンディが下から突き上げるように食ってきた。着水後十分ポーズをとって、30cmほど巻いてまたポーズ。水柱が立ち、水面を突き破って食ってきたそのゴールデンバラはメータークラスだったと思う。使用は別のルアーでしたが...(-_-;)。実はこれより大きなサイズを掛けている。ティンバーフラッシュのシンキング改で...。100lbのフロロリーダーを2mとってたが、大岩だらけの湖では十分ではなく、メインラインのPE80lbが岩肌に擦れてあっさりとブレイク...(T_T)。次回、もう一度行くことがあればリベンジしたいね。「ロケットカゴ」に秋刀魚のミンチを入れて集タコ力アップ。「キラキラテープ」を装着し、さらなるアピールを!お風呂の中で浮き加減をテスト。バージョン2」に進化(笑)。海底から35〜43cmの位置に微調整でステイできるように、垂らしの針金をスライド式に。子供の工作の様な進化を遂げ(汗)、そして遂に、22kgのミズダコを海底から一気に15秒ほどで浮かせる!\(^^)/\(^^)/\(^^)/\(^^)/その後、ミズダコ釣りに飽きてきて、ガンダムのフィギアが登場!(笑)。防水デジカメ(動画を撮影しながら)と、遊びに入るが、ティンバーフラッシュ・タコの、ミズダコが少し浮いた状態から海底に張り付かせず一気に巻ける利点と、抜群のバラシの少なさ。不動の四番であることに変わりはなかった。2015年春、BITEのロケ中に海底に引っ掛かり、痛恨のロスト...(T_T)。言うことで、ティンバーフラッシュタコ2号機を急遽作成した!準備はほぼ終わり、明日から、ちょっと秋田に1週間だけ行ってくる...(^-^)/。昨年末に秋田で釣ったマダコ達、気が付けば、我が家の冷凍庫はタコだらけ...。おまけに、昨年夏に釣ったケンサキイカもまだ少し残っており、月2回は「軟体系の食卓強化週間」を開催しなくては、何時までたっても冷凍庫が空かない...。今までの経験から、マダコを食べきれないほど釣った場合、海水でざっと洗って最低限の汚れを落とし、「ヌメリをとらずに、1匹ごとにナイロン袋に入れて冷凍する」方式が良い。食べる際、ゆっくり冷蔵庫で自然解凍をした後、これでもかというほど、しっかりと塩モミをし、ヌメリと汚れをとる。大きなお鍋に水を沸かし、足から入れると熱で「クルッ」と丸まるので、あとはお好みの時間で茹でダコに(自分は、最近は30秒から2分の間でさっと茹でるぐらい)。1〜3kgのタコって、一度に家庭で消費するのがしんどい。刺身は釣れたての新鮮なモノに限定してるので、タコ飯・アヒージョ・から揚げが無難かなぁ。「でも、食い飽きちゃった!」。最近の我が家のヒット作はタコピザです!「マダコ★ピッザァの簡単レシピ」1、茹でダコの「吸盤部分のみ」を薄切りで取り分ける。2、吸盤を取り除いた残りの足は、輪切りで、かなり薄くスライスする。3、ピザ生地(スーパーで150〜200円)に、ピザソース(自分で作ってもいいし、面倒くさかったらスーパーで買ってもいい)を薄く塗る。4、トロケルチーズを軽くパラパラ降って、その上に薄くスライスしたタコの足を並べる。5、ブロッコリー・ホウレン草・トマトなど、お好みの野菜を散らして、さらにトロケルチーズをパラパラと降る。6、最後に吸盤を上に配置し、250度に予熱したオーブンで約10分焼く。タコは意外にピザによく合う。「トロけるチーズと吸盤のポクポク感の融合」、とっても美味しい。今回はお手軽に作ったけど、素材の値段と手間を上げることで、さらに進化が可能。タコは消費し切れず、必ず3分の2は残る...。これも、タコだけでは今一つ生地の美味みが出ないので、ケンサキイカの内臓を細かく砕いて混ぜ、混ぜ。広島風は作り方が割りと複雑なため、広い鉄板スペース(家庭だとホットプレート)と手間が必要なので、関西風のモダン焼きが我が家の定番。広島らしく、上に牡蠣をトッピング!この4品、我が家の「冷凍タコ&イカ」料理の四天王。食卓強化週間」は続く...。クラッカー」で釣った1匹。今まで漁具の範疇を超えることがなかったタコテンヤ。戦略的にマダコを狙っていけるものが出てきたなと...。本年度もよろしくお願いします。基本ルアーキャスティング用の竿なので、あんまりテストにならない...。海が荒れてきて2時間半で切り上げたけど...。帰宅後、足2本を塩で丁寧に洗って、約10秒間さっと湯通ししてお刺身に。