2019.08.13「タンドール料理ひつじや」は日比谷シャンテにある、カレーやナンを楽しめるお店です。いわゆるインド料理です。そんなところにチーズケーキなんてあるの?」って思いますよね。僕もチーズケーキがあるなんて全然思っていませんでした。普通にカレーの気分だったので入ったのですが、メニューをみてみたらあったのです。インド料理屋のチーズケーキ......。食べてきましたので、紹介します。店内の様子スポンサーリンク「タンドール料理ひつじや」の自家製チーズケーキを食べて(感想)注文してほどなく出てきたチーズケーキ。驚いたのは、お皿がホット(hot)だったこと。普通のチーズケーキって冷やしますよね。気の利いたお店だと、チーズケーキが温まらないようにお皿もキンキンに冷やしてくれています。ここのチーズケーキはお皿が温かかったのです。「なんという大雑把なお店だ」と僕はネガティブな感情を抱いていた訳です。「カレーはおいしかったのに......なんか残念」そんなことをブツブツ考えながら、チーズケーキを口にした僕は、もう申し訳ない気持ちでいっぱいになりました。?温かいチーズケーキなんとこのチーズケーキ、温かいのです。冷たいチーズケーキを温かいお皿の上に乗せているかと思っていました。実際は、違ったのです。温かいチーズケーキを、冷めないように、温かいお皿に乗せていたのです。なんと、気の利いたお店。こんな感情を抱いてしまったことを申し訳なく思ったものです。チーズケーキということで温かいチーズケーキです。これまで色々なお店でチーズケーキを食べてきましたが、温かいチーズケーキは、1つしかありませんでした。わかりませんが、驚きのあまり、思考が停止してしまったものです。気を取り直して、チーズケーキの味や食感をたしかめます。申し上げたいのは、「とろとろ」「ふるふる」であるということ。温かい、できたてのエッグタルトのような柔らかくてほっこりするような食感なのです。唇、舌から伝わるのは、チーズのコクと甘み。ほほがゆるんでしまうような暖かい甘みでございます。全体の傾向としては、「甘い」の印象が強めですが、チーズのコクもあって、単調な印象はありません。あたたかいので5倍増しで優しい口当たり。印象的な土台ちなみに土台が珍しい感じ。下にはゴマが練り込まれているのです。ゴマの風味に、絶妙な塩加減もあります。甘めの印象が強いチーズケーキなので、このゴマと塩っ気がとてもいいアクセントになっています。これはよくできたチーズケーキです。エッグタルトのようなふるふる感があります。甘みの印象が強いチーズケーキです。土台からほんのり感じる塩っけがちょうどいい。塩っけとゴマの風味があります。5月月13日午後7時08分PDT代官山の「カシヤマダイカンヤマ」にはカフェがあります。ここで食べられるバスクチーズケーキは温かい。口に入れた瞬間、温かさが舌から伝わってきて、思わず頬がゆるむほど、おいしいのです。色々なお店のバスクチーズケーキを食べましたが、ここのはかなりおすすめ。「絶対に一度は食べてほしい」というほどに。ダイカンヤマ」は代官山にあるカフェです。8月月7日午前9時25分PDTアイビアー・ルサンパーム(iBEER)は様々なクラフトビールが楽しめるお店です。なんとこのビール推しのお店にもチーズケーキがあります。「かぼちゃのチーズケーキ」という変わり種。カットしたかぼちゃが入っていて、ほんわかした食感と温かみある味を堪能できます。個人的に衝撃を受けたチーズケーキです。【アイビアー・ルサンパーム(iBEER)】のかぼちゃのチーズケーキ|感動するほどウマいチーズケーキ「アイビアー・ルサンパーム」は、いろいなクラフトビールを置いているお店で、渋谷ヒカリエや新宿ミロード、二子玉川のライズになどに入って...cheese-cake.net2019.08.08タンドール料理とは?今回訪問した「ひつじや」がタンドール料理のお店。「タンドール料理ってなに?」って話ですよね。壷窯型オーブンのこと。7月月31日午後9時10分PDTタンドールのイラスト北インドからアフガニスタンに使われている調理器具で壺のようになっています。インド料理屋にいくありますね。中は480°Cになっていいて、ナンやタンドリーチキン、チキンティッカもこのタンドールを使って焼きます。ちなみに「タンドリーチキン」の「タンドリー」は、タンドールの形容詞だそうです。参考:タンドール料理とは?「タンドール料理ひつじや」について(店内様子やメニューについて)「タンドール料理ひつじや」は日比谷シャンテにあるお店です。いわゆるインド料理で、ナンやカレーを楽しめます。当たり前ですが、チーズケーキ以外のメニューがメインです。ナンやカレー、あげ餃子みたいなメニューまで様々です。店内はテーブル席とカウンター席があります。オフィス街にあるので、昼も夜もお一人で食べている方がいるので、一人でも入りやすい感じです。HOTEL」は有楽町駅から徒歩1分の場所にある多国籍レストランです。何かこう、センスのいい...cheese-cake.net2019.09.28日比谷【キハチカフェ】バスクチーズケーキ|クリーミーだけど軽やか口当たりのバスクチーズケーキ有楽町駅からもほど近い日比谷。そびえたつ日比谷ミッドタウンの隣にある、日比谷シャンテ。チーズケーキ|コーヒー好きにおすすめ!コーヒーとのマリアージュが楽しめるチーズケーキ多くのカフェや喫茶店には、チーズケーキがあります。それはチーズケーキとコーヒーの相性がいいからでしょう。食べてほしい!」と自信を持っておすすめでき...cheese-cake.net2020.01.13このブログを書いている人チーズケーキかなざわカフェやパティスリー、コンビニなどのチーズケーキを食し、さらにチーズケーキを自作し、毎日チーズケーキを食べてチーズケーキを研究、紹介しています。たぬきや」は中目黒にあるロシア料理屋です。イケダヤマ】チーズケーキ|ほどよい酸味と濃厚さのバランスがいいチーズケーキ五反田駅から歩いて5分ほど。CROISEE」は、渋谷ストリームの2Fにあるフレンチレストランです。東京都内でバスクチーズケーキが食べられるお店を一覧でまとめました。今は流行りのバスクチーズケーキ。そんな疑問がある方は、こちらのページで近所にある、バスクチーズケーキをが食べられるお店を見つけてください。】レアチーズケーキ|レモンの酸味がいいアクセントの自家製レアチーズケーキ都立家政駅から徒歩3分のカフェ「シンプルシングスコーヒー」から、レアチーズケーキを紹介します。COFFEE)」はJR京浜東北線の大森駅から徒歩10分。CAFE&DINING】のお豆富仕立てのレアチーズケーキ|豆腐とレアチーズがコラボした異色のチーズケーキ!チーズケーキといえば扇形、もしくは四角が一般的ですよね。Coff...2019.05.01カフェ/喫茶店/レストランのチーズケーキ【実食調査】自由が丘でチーズケーキを食べる・買うならこのお店!全16店まとめ自由が丘でおいしいチーズケーキが食べられる・購入できるお店をまとめました。紹介するのは筆者が実際に訪問しチーズケーキを食べたお店です。「ここだけは絶対に行くべき!」というおすすめのお店も紹介しています。2020.01.01カフェ/喫茶店/レストランのチーズケーキ高円寺【ぽたかふぇ。】焦がし砂糖のチーズケーキ|表面はパリッパリで中はとってもマイルドなチーズケーキ表面がパリッパリで中は芋ようかんのようにマイルド。土台がある世にも珍しいkihinのバスクチーズケーキ今回紹介するのは、バスクチーズケーキです。お店はカフェカルディーノという、カルディが運営す...2019.10.22カフェ/喫茶店/レストランのチーズケーキ五反田【トゥジュールデビュテ】レアチーズ|大人な喫茶店で食べるコクがすごいレアチーズケーキ「トゥジュールデビュテ」は五反田駅から徒歩3分ほど場所にある喫茶店です。小さな建物の薄暗い...2019.07.27カフェ/喫茶店/レストランのチーズケーキ自由が丘【ハイフン】のレアチーズケーキ|上品な風味を楽しめる”大人の”レアチーズケーキハイフンは東横線自由が丘駅から徒歩3分のカフェです。CAFE(ライスグレインカフェ)】の米粉のチーズケーキ|もちっとした食感が楽しめるチーズケーキ東京都大田区。東急多摩川線の鵜の木駅から徒歩1分ほど。cefe)」は銀座にあるカフェです。代官山と渋谷の中間くらいにあるカフェです。(25)このブログを書いている人チーズケーキかなざわカフェやパティスリー、コンビニなどのチーズケーキを食し、さらにチーズケーキを自作し、毎日チーズケーキを食べてチーズケーキを研究、紹介しています。【スイーツファーム】のチーズケーキ|謎の路上販売で買ったスイーツ。(25)このブログを書いている人チーズケーキかなざわカフェやパティスリー、コンビニなどのチーズケーキを食し、さらにチーズケーキを自作し、毎日チーズケーキを食べてチーズケーキを研究、紹介しています。【スイーツファーム】のチーズケーキ|謎の路上販売で買ったスイーツ。スイーツファームとは?2019.11.102019.12.12【全25店まとめ】東京でバスクチーズケーキが食べられる・購入できるお店を一覧で紹介2019.03.292019.12.08【スシロー】のバスクチーズケーキ|ちょっと値段は高いけどバスクチーズケーキ感は存分に楽しめる!2019.12.20代官山【カシヤマダイカンヤマ】のバスクチーズケーキ|驚きの連続!絶対に食べるべきバスクチーズケーキ2019.05.142019.12.15【フレフレボン】の濃厚チーズケーキ|カスタードクリームのようにとろとろでコクがすごいチーズケーキ2019.11.09トップに戻るタイトルとURLをコピーしました。