心豊かな生活情報発信!!心豊かな生活情報発信!!「幸せは自分の中にあるもの」身近なところから「幸せ!」と感じる情報を発信していきます。メニューホーム炊飯器で一発!連休明けのパワーチャージに「ビビンバ風炊き込みごはん」2019年5月7日コメントはまだありませんおはようございます!今日は朝からボリューム満点の「ビビンバ風炊き込みごはん」をご紹介します。材料を準備して炊飯器で炊き込むだけ!フライパンを使わないのでコンロは汚れないし、一気に2合分のビビンバができちゃいます!しかも、調味料は焼肉のたれと塩だけの失敗知らずの味付けです。米は洗って浸水をしておく。にんじんは千切りにする。牛肉は細切りにして焼肉のたれ大さじ1とごま油・すりおろしにんにくでもんでおく。炊飯器の内釜に米・水330mlと塩をいれてよく混ぜる。残りの焼肉のたれを全体に回しかけ、にんじん、もやし、キムチ、(1)の牛肉の順にいれて炊飯する。※焼肉のたれを入れてから混ぜると、お米に炊きむらができてしまうことがあるので、入れたら混ぜないのがポイントです。炊き上がったらよく混ぜて塩で味をととのえる。好みで目玉焼きやのり、小ネギや白ごまをかけても美味しいです。☆この連載は<火曜日>に更新します。10月27日は「黒猫の日」。