お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。アサヒパークにログインしていただくと、MYレシピやおいしそうボタンなどの機能をご利用いただけます。MYレシピとはアサヒパークとは新規ご利用はコチラさんMYレシピ帳を見るアサヒパークへソーシャルアカウント連携・解除ログアウト砂肝とセロリのネギ酢和え4880歯ごたえのある砂肝にセロリとネギがおいしい一品。30分78Kcal4.2gコリコリとした食感が楽しい砂肝と、薄切りにしたセロリにネギたっぷりの甘酢を絡めたおつまみは、ノドごしよいビールが良く合います。風味豊かな芋焼酎や軽口の赤ワインに合わせてもいいですね。砂肝は半分に切って、表面の薄い白い部分を削ぎ落とし、2か所に深めに切り込みを入れる。塩をもみ込み、全体になじんだら酒をふって10分ほどおく。セロリの茎の部分は斜め薄切りにし、葉の部分はざく切りにする。フライパンにサラダ油を熱してショウガと砂肝を炒め、火が通ったらセロリの茎を加えさっと炒める。混ぜ合わせたAとセロリの葉を加えたら火を止め、さっと和えて器に盛る。砂肝は厚みがあるので、切り込みを入れれば、火の通りも早くなり、食感もよくなる。右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。焼酎ブリレンコンブロッコリーホウレンソウ栗グレードアップゆで卵モツ煮込み鯛のアクアパッツァ鶏つくねさくさく衣のとり天しみしみコク旨大根〜♪ビールに合うおつまみレシピあつあつお鍋でほっこり♪プライバシーポリシー推奨環境ご利用規約サイトマップお酒にまつわる情報については、20歳未満の方への共有(シェア)はご遠慮ください。授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。