解凍されたら、ごはんを温めます。包丁は洗うのが面倒臭いので肉用のはさみで肉を切ります。はさみを洗うのもなかなか面倒臭いことに気付いてください。弱火でフライパンを温め、ごま油を躍らせます。おこのみで玉葱や人参、ニンニクや牛肉やベーコン、鶏肉・キムチをブチ込みます。塩・胡椒・醤油を好きなだけ投入し、炒めます。菜箸をしゃもじに持ち替えてください。木製のものがベストです。卵と炒めたもの達をマッシュアップします。温まったご飯をフライパンへ入れます。菜箸だとご飯が全て団子状になるという都市伝説。ここ大阪では醤油のみで味を付けるという噂で持ちきりです。ネギは最後に入れるのが個人的に玄人っぽいと思ってます。お皿に盛り付け、ランチョンマットに載せ、スプーンを沿えて下さい。キレイに写真を撮れたらば是非ご報告ください。▲このページのトップへ戻る。