昔、幻の酒米と言われた「愛山」は心白の大きさからくる粒の柔かさで「甘味」が出やすいのが最大の特徴で、栽培が難しく希少でしたが近年各関係の努力により数量が増えてきています。優しい甘さと、後味のキレも抜群の味わいに仕上がり、まさにぶっちぎりの旨さを実現しておりまする。イエローラベル」と右側の「雄町米」の純大生原酒と年に一度の限定販売です。|2018-03-02-Fri新商品だす。3月になり、なんとなーく春めいて・・・・きませんネ。今日この頃に春らしさを感じさせる綺麗なお酒が登場っす。