朝食の投稿で一躍有名に。使い方/ノウハウ活用事例ホーム>ニュース&話題>朝食の投稿で一躍有名に。朝食の投稿で一躍有名に。山崎佳alert最終更新日から半年以上経過した記事です。TABLE」発売ひとつのお皿に盛り合わせた、宝石のように美しい陳列の野菜、果物たち......。山崎佳さんの「ワンプレート朝ごはん」のInstagram投稿を、いまや59万人(2016年8月現在)を超えるフォロワーが心待ちにしている。山崎さんにとって仕事へ向かう前の日常のひとときが、世界中の人々の心を捉えたのだ。人気アカウントとなった山崎さんのInstagram。TABLE』が7月30日(土)に発売されるなど、その勢いは増すばかりだ。そこで今回、山崎さんにとってのInstagram観や新刊の見どころについて話を聞いた。Instagramをはじめたきっかけ――山崎さんがInstagramを始めたのはいつごろからでしょうか?「2012年からです。――「ワンプレート朝ごはん」で一躍世に知られましたが、なぜこのような内容をInstagramに投稿しようと思ったのでしょう?「何かひとつテーマを持たせたかったからです。10年くらい前の大学生のころから、朝ごはんの写真は、撮っていたので、そうだ、これを載せてみようと思いつきました。――山崎さんから見て、他のSNSとは違うInstagramの魅力はなんですか?「写真を軸においているところでしょうか。美大やデザイナー時代に培われた部分もあるのでしょうか?「撮影については“できるだけ自然光で撮る”ということくらいで、特別なことはしていません。どちらかというと、被写体となるワンプレート朝ごはんなどそのものの出来に気を使っています。投稿が多くの人に支持される理由とは――ご自身の投稿が多くの人に支持される理由はどこだと思いますか?「食べ物は、性別や国籍があまり関係ないからではないでしょうか。自分で作る参考に、という理由で女性のフォロワーさんが多いですが、最近は男性も朝ごはんにこだわっているかたが増えているように感じます。――フォロワーからコメントや『いいね』をもらうとどんな気分ですか?「とてもうれしいです(笑)。――印象に残ったコメントなど教えてください。「“おいしそう”とか“きれい”とか言っていただけるのはもちろんうれしいですが、フォロワーさんご自身の経験や状況が入っているコメントは印象に残りますね。――これまで撮ったなかでお気に入りの1枚はありますか?「ワンプレート朝ごはんの場合は、こちらの朝ごはんがけっこう気に入っています。今日は大根のポタージュ。喉がやられて声がやばい。した風邪とかがすぐ喉にきちゃう。Instagram卵割るととろり。PDT――投稿者としてではなく、閲覧者としてはInstagramをどのように使っていますか?「実は、最近は私がスマートフォンを使っていると娘もやりたがってしまうので、SNSを見ている時間がほとんどないんです(笑)。以前は、色々な方の料理の盛りつけや写真の撮りかたを見て楽しんでいましたね。外国の料理家の方が多かったです。――SNSを使ったセルフプロデュースで有名になる人も増えてきました。このような時代の変化をどうお考えですか?「これまでは、なかなか自分で発信するというのは難しかったですが、SNSが普及して、とても手軽に表現できるようになったことはとてもよいと思います。これまでの著書との違いや見どころはどこでしょう。BREAKFAST』と同じく、私が撮ってきたワンプレート朝ごはんを集めた本ですが、時々いただく“たくさんの食材をいつも買いそろえているの?”“どんなところで買い物をしているの?”などのコメントを参考に、今回は素材ごとでワンプレートをわけてみたり、Instagramには書いていないことをコラムでお話したりしています。今回は子どもが生まれてからのバタバタとした毎日の中で作ったごはんがほとんどなので、すごく特別な料理があるわけではないのですが、そういう等身大な部分で、お子さんがいて忙しい方にも共感してもらえるのではと思っています。――Instagramは山崎さんの世界をどう変えましたか?「本を出したり、いろいろなお仕事のご依頼をいただいたり......Instagramをしていなければできなかったようなことを、たくさん経験できるようになりました。――では最後に、山崎さんにとってInstagramとはなんですか?「自分にとっては、日記のような感覚です。こんな朝ごはんを作って、こんなものを食べて、こんなことが気になって、感じて......ということが手軽に残していける。森田浩明2010年より執筆活動開始。エンターテインメントからストリートカルチャー、ロボット工学まで多彩な分野を手がける雑食ライター。音楽家や写真家、タレントを中心にインタビューも年間50本以上をこなす。