コラム具材や味付け次第で何通りものおいしさが楽しめる、アボカドとごはんの組み合わせ。シンプルにわさび醤油だけでも、クリームチーズやマグロなどをのせてもおいしいですよね。アボカドのクリーミーさをより引き立てる濃厚なレシピや、食べ応えがありながらさっぱりといただけるレシピを紹介します。濃厚な味わいが魅力のアボカド。具材との組み合わせでよりクリーミーな味わいが楽しめるレシピを紹介します。兼業主婦の毎日朝ごはんこちらのエントリーで紹介されているのは、かつお節とだし醤油で和えたクリームチーズにアボカドを合わせた卵かけごはん。思いっきりかき混ぜて食べるのがおすすめだそうです。はてなニュース以前はてなニュースのアボカドレシピ記事でも紹介した、NHK「ためしてガッテン」発のレシピがこちら。バター、醤油、レモン汁というシンプルな味付けで楽しめます。角切りにしたアボカドに醤油、砂糖、コチュジャン、酢などを加えて混ぜれば、ピリ辛のユッケ風に。濃いめの味付けでごはんが進みそうです。濃厚な舌触りを楽しめそうな、カルボナーラ風の丼もあります。粉チーズ、卵、ベーコンなどでソースを作り、最後にアボカドを絡めてごはんにのせれば完成です。食べられるアボカドごはんマグロやエビなどの魚介類と合わせたり、酸味のあるソースと絡めたり。食べられそうなレシピを集めました。作ってあげたい彼ごはんマグロとアボカドの組み合わせは、定番中の定番ですね。安価なマグロも、漬けにしてアボカドと合わせれば、よりおいしく食べられます。ウニアボカドさっぱり丼【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2009.06.25公開のレシピです。タレで和えて冷やしたアボカドと軽く焼いたウニをごはんにのせれば、さっぱり和風味の丼に。温かいウニと、冷たいアボカドのバランスが楽しめます。http://www.coleman.co.jp/recipe/o098556/アボカドとエビの炊き込みごはんは、アウトドアにもぴったりな一品。ざく切りにしたアボカド、むきエビ、お米、スープをダッチオーブンに入れて火にかけます。鶏とアボカドのユズコショウ丼【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2008.07.21公開のレシピです。「鶏とアボカドのユズコショウ丼」は、マリネ液に浸した鶏もも肉とアボカドを焼いてごはんにのせ、ゆず胡椒、マヨネーズ、プレーンヨーグルトなどで作ったソースをかけたもの。ゆず胡椒の香りと酸味のあるソースが、焼いたアボカドによく絡みます。Drip」の新しいラインアップを発売します。スパイス活動』が、世界文化社から発売されました。