日本における草分け的存在が贈るカントリーライフの提案。薪ストーブにまつわる様々なストーリーをお届けします。09:20私のピザ生地の作り方を紹介します。私の材料へのこだわりはなるべく新鮮なものを使うこと。新鮮なものは美味しくできます。市販の材料でも十分美味しくなると思います。10:25ピザを作る時には市販のピザソースではなく、生トマトから作った方が美味しいよ。薪ストーブのストーブトップの熱なら最高に美味しくできます。Kastner1953年アメリカ・ボストン生まれ。長野県の山奥に移住し、暖炉と調理器具としての薪ストーブ生活を実践。1987年薪ストーブ輸入販売会社ファイヤーサイド設立。薪火が身近にある「火日常」の暮らしを提唱。ブログ内検索AboutUSこのサイトについて『森からの便り』は、薪ストーブを中心にカントリーライフを満喫するヒントが詰まったエッセイサイトです。アメリカの薪ストーブメーカーとして名高い「バーモントキャスティングス」の日本総代理店、ファイヤーサイドがプロデュースしています。