2019年10月31日スポンサーリンクこんにちは、にぎりっ娘です。気づけばリバーライト極の卵焼きフライパンを使って、5年もたっていました。本当に焦げつきにくくお弁当にいれる卵焼きが、きれいに焼けるのでかなり重宝しています。以前はテフロンの卵焼きフライパンを使っていましたが、鉄のフライパンを使うともうもどれませんね。鉄のフライパンを使ったことがなくて、「お手入れが面倒なんじゃないの?」とか色々と不安を感じている方も多くいると思います。リバーライトの卵焼きを5年使った感想と、特徴も合わせて紹介します。買って最初にすること鉄製フライパンのくっつかない方法リバーライトの手入れ方法おすすめのサイズは?感想リバーライト極卵焼きフライパンの特徴リバーライトは他のフライパンと違う特徴があります。空焼きしなくて良い普通の鉄のフライパンだと防さび塗装が施されているので、塗装をとるために「空焼き」が必要になります。リバーライトの極シリーズは、特殊熱処理をしさびにくくしているので、防錆塗装はしていません。簡単な水洗いと油ならしをして使い始めることができますよ。錆びにくい鉄板の表面に「窒化鉄層+酸化鉄層」を形成させることで、極めて錆びにくく、かつ強靭なフライパンとなります。お手入れが簡単でストレスを感じない使ったあと温かいうちに、洗剤をつかわずにタワシで洗うだけですみます!洗剤を使わないのでエコで経済的なんですよね。傷つきにくいので安心して使えるテフロンとちがって多少雑にあつかっても丈夫なので、傷がつきにくく扱いやすいです。コーティングフライパンを使っていると「剥がれないかな」と心配した経験があると思いますが、鉄のフライパンはそんな心配がいりません。5年近く使っているのに使いはじめのころと使い心地はかわりません。ハンドル部分の木がかわいい!リバーライトを選んだ一つのポイントとして、ハンドルのデザインがすごくかわいいんですよね。それにこのハンドルが使えなくなっても、ハンドルのみを買い換えることができるんです。長く使っていると、ハンドルの部分は焦げてくるのでたすかります。Amazon調べ-詳細)Amazon楽天市場Yahooショッピング5年使ったリバーライトの状態この卵焼きの動画をみてわかるように、5年つかっているけどきれいじゃないですか?それにきれいな卵焼きに仕上がるので、作るのがたのしいんですよ。卵焼きだけじゃなくて、目玉焼きや揚げ物などちょっとした調理にも使っています。お弁当のおかずでトンカツを揚げるときにちょうどいいサイズですよ。ダシの風味がたまらない簡単卵焼き弁当の作り方!詰め方も合わせて紹介こんにちは、にぎりっ娘です。焼き鮭とピーマンの副菜とシンプルな3品のおかずなので...ハンドルの部分は焦げるとどうなる?ハンドルの部分はこげているけど見えないので気にしない!ちなみに焦げるとこんな感じになります。Amazon調べ-詳細)Amazon楽天市場Yahooショッピングリバーライトの使い方リバーライトを使うにあたって、いくつか知っておいたほうがいいことを紹介します。買って最初にすること錆び止めのための塗装はされてないので、最初にフライパンの内側と外側を洗って「油ならし」を済ませたら、すぐに使えます。リバーライトの油ならしは油を鍋の深さ1/3まで入れ火をつけます。弱火で5分ほど熱し、火を止めて油を容器にうつします。キッチペーパーなどで鍋の内側に残っている油を鍋肌までまんべんなく刷り込んでふいてください。「油ならし」の前にから焼きをする必要もありません。調理前にフライパンをコンロに乗せて中火で温めます。多めの油をフライパン全体になじませて使用してください。余計な油はキッチンペーパーで拭き取るか、油ポットにもどしてください。使用後のお手入れ方法は調理後お皿に移し替えて、温かいうちに水を入れる。洗剤をつけてしまうと、フライパンの必要な油分まで落としてしまうので注意してくださいね。焦げ付くことはないですが、焦げ付いた場合は水をフライパンにはって煮立たせることで取りやすくなります。洗ったあとはかならず火にかけて、水分を飛ばしたあと薄く油を引き、しばらく火にかけて油をフライパンに馴染ませてください。おすすめのサイズは?うちはリバーライト極みの小サイズを使っています。大家族でもないし、大きすぎても重くなるので小サイズで十分だと思います。鉄のフライパンは他にもタークというドイツ製のものを使っていて慣れているのもありますが、そんなに鉄のフライパンの扱いは難しいものではないですよ。それに鉄のフライパンで調理したものを食べてもらえれば、きっと納得してもらえると思います。長く使える調理器具って愛着もわくし、料理のモチベーションも変わってきます。Amazon調べ-詳細)Amazon楽天市場Yahooショッピングにぎりっ娘。この記事は参考になった?なった!ならなかった!柴田徳商店の曲げわっぱお弁当箱を使って5年!感想と詰め方も合わせて紹介こんにちは、にぎりっ娘です。気付けば、博多曲物(はかたまげもの)を使って5年経っていました。5年前「日本市」というショッ...おすすめのチリトリザルボウルを紹介!収納もコンパクトで楽々こんにちは、にぎりっ娘です。チリトリザルボウルは、たまたま1年前に雑貨屋でみつけました。直感で「これ使いやすそう!」と即...ピーラーは貝印がおすすめ!5年使っているけど切れ味は衰えないこんにちは、にぎりっ娘です。MEnigiriccoこのサイトを運営しているにぎりっ娘。お弁当動画をyoutubeにアップして4年になります。毎日のお弁当作りで悩んでいる方の参考になれば幸いです。簡単おかずのスタミナソースカツ丼弁当の作り方!詰め方も合わせて紹介1にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」プレゼントキャンペーンについて2下味冷凍の人気鶏もも肉レシピ4選を紹介!お弁当や夕ご飯に大活躍3特茶キャンペーン2019|BRUNOランチボックスを確実に入手する方法をご紹介!4運動会のお弁当は前日の準備が大事!簡単おかずと詰め方も紹介5オムライスのお弁当は前日に準備していいの?卵の包み方やおかずも合わせて紹介6ドラマ『きのう何食べた?』4話のラザニア再現レシピ!食べた感想もスポンサードリンク主婦youtubernigiriccoこのサイトを運営しているにぎりっ娘。お弁当動画をyoutubeにアップして4年になります。