】とろみ剤0.1gだし汁5g煮魚用調味液(青魚用)5g作り方1素材ペースト(ぶた)を開封し、混ぜ、とろみ剤を入れ、約1分混ぜ、とろみがついたら、塩を入れ混ぜる。2材料Aのとろみ剤、だし汁の順に入れ、とろみがつくまで混ぜ、煮魚用調味液(青魚用)を入れ混ぜる。31をお皿に盛りつけ、ほうれん草ペーストを添え、2をかける。0.6g※とろみ剤の量はお好みで調整してください。】とろみ剤0.1gだし汁5g煮魚用調味液(青魚用)5g作り方1素材ペースト(ぶた)を開封し、混ぜ、とろみ剤を入れ、約1分混ぜ、とろみがついたら、塩を入れ混ぜる。2材料Aのとろみ剤、だし汁の順に入れ、とろみがつくまで混ぜ、煮魚用調味液(青魚用)を入れ、混ぜる。31をお皿に盛りつけ、野菜ペーストを添え、2をかける。0.7g※とろみ剤の量はお好みで調整してください。】とろみ剤0.1gだし汁5g煮魚用調味液(青魚用)5g作り方1素材ペースト(ぶた)を開封し、混ぜ、とろみ剤を入れ、約1分混ぜ、とろみがついたら、塩を入れ混ぜる。2材料Aの絹ごし豆腐、だし汁、とろみ剤をミキサーにかける。3材料Bのとろみ剤、だし汁の順に入れ、とろみがつくまで混ぜ、煮魚用調味液(青魚用)を入れ、混ぜる。41、お好みでバーナーで焼き色をつけた2をお皿に盛りつけ、3をかける。0.4g※とろみ剤の量はお好みで調整してください。※ガスバーナーにより、物性が変化しますので、注意してご使用ください。】とろみ剤0.1gだし汁5g煮魚用調味液(青魚用)5g作り方1素材ペースト(ぶた)を開封し、混ぜ、ゲル化剤を入れ混ぜ、塩を入れ混ぜながら80°C以上に加熱し、型に流し込み冷却する。2材料Aのとろみ剤、だし汁の順に入れ、とろみがつくまで混ぜ、煮魚用調味液(青魚用)を入れ混ぜる。31をお皿に盛りつけ、ほうれん草ゼリーを添え、2をかける。0.6g※ゲル化剤、とろみ剤の量はお好みで調整してください。ゲル化剤の加熱温度はお使いの商品によって調整してください。】とろみ剤0.1gだし汁5g煮魚用調味液(青魚用)5g作り方1素材ペースト(ぶた)を開封し、混ぜ、ゲル化剤を入れ混ぜ、塩を入れ混ぜながら80°C以上に加熱し、型に流し込み冷却する。2材料Aのとろみ剤、だし汁の順に入れ、とろみがつくまで混ぜ、煮魚用調味液(青魚用)を入れ、混ぜる。31をお皿に盛りつけ、野菜ゼリーを添え、2をかける。0.8g※ゲル化剤、とろみ剤の量はお好みで調整してください。ゲル化剤の加熱温度はお使いの商品によって調整してください。】とろみ剤0.1gだし汁5g煮魚用調味液(青魚用)5g作り方1素材ペースト(ぶた)を開封し、混ぜ、ゲル化剤を入れ混ぜ、塩を入れ混ぜながら80°C以上に加熱し、型に流し込み冷却する。2材料Aのとろみ剤、だし汁の順に入れ、とろみがつくまで混ぜ、煮魚用調味液(青魚用)を入れ、混ぜる。31、お好みでバーナーで焼き色をつけた絹ごし豆腐をお皿に盛りつけ、2をかける。0.4g※ゲル化剤、とろみ剤の量はお好みで調整してください。ゲル化剤の加熱温度はお使いの商品によって調整してください。※ガスバーナーにより、物性が変化しますので、注意してご使用ください。