但馬では但馬牛の血統を守りながら改良を重ね、畜産のさらなる振興を図るため、家畜市場で子牛のせり市が開催されています。「え~なこれ!」という威勢のいい声で競りが始り、生産者の方々が愛情を込めて一生懸命育てられた但馬牛がどんどん落札されていきます。出品された牛の全てが本当にすばらしい物であり、改めて但馬牛の優秀性を証明するとともに、兵庫県出品農家の肥育技術の高さと誇りを熱く感じます。ビフテキのカワムラは今後も生産者の方々と一丸となり、より多くのお客様に最高品質で、本物の神戸牛をご提供し続けて行きたいと思います。様々なシーンに合わせてご案内いたします。ご予約は専用フォームか各店舗までお気軽にお電話ください。