below.ご訪問くださった、あなた様へご訪問、ありがとうございます。掲載記事と写真の無断転載はお断りします。下の写真は2015年6月14日大阪・伊丹空港にて。最近の記事ブラヴァツキー夫人の『実践的オカルティズム』(田中恵美子&ジェフ・クラーク訳)がKindle版で出ています。ブラヴァツキー文集第12巻を購入。マイクロソフトアカウントの復活カルロス・ゴーンの逃亡劇と法務省記者会見。いシベリアンハスキーの遠吠え。よみさんの新作「ねずみ」。バルザックの風貌、悲鳴、ホロスコープ」をアップしましたあけましておめでとうございますエクリヴァン、クレール、青玉(うちのリヴリーたち)、今度は夢の世界で会おうね。香港問題と中共の闇の深さ、そしてブラヴァツキー夫人の...」を神秘主義エッセーブログにアップしました(追記あり、赤字)猫のピアニャスト。スパークリング日本酒。旬のレシピ・旬の枝豆。ウェイパーと創味シャンタン(疑問が解けた)。管理人の電子書籍(Kindle)料理アルバム当サイトで公開した料理の写真です。抜粋した説明文がついています。(土)昨日の夕飯(豚ヒレ肉とじゃがいものコロコロサラダ)昨日の夕飯は、ヒレ肉とじゃがいものコロコロサラダ、つるむらさきのおかかあえ、焼き厚揚げ、クラムチャウダー(缶詰のスープ利用)でした。向かって右の写真は、ヒレ肉とじゃがいものコロコロサラダに用いるために作ったドレッシングです。くるみマスタードを使ったので、よく見ると粒々があるのですよ。豚ヒレ肉とじゃがいものコロコロサラダは、夕飯の主役に充分なれる食べ応えのあるサラダです。見栄えもいいので、沢山作って大皿に盛れば、ホームパーティーなんかにいいかも......。服部幸應のしあわせクッキング第30号」(ディアゴスティーニ・ジャパン)の中のレシピをご紹介します。メークイン2個は皮をむいて2cm角に切り、水から入れて沸騰後1分ゆで、湯を切る。サラダ油少々でゆっくり炒め、塩、こしょう、パセリのみじん切り各少々を振る。豚ヒレ肉200gは2cm角に切り、塩、こしょう各少々を振ってサラダ油少々で炒める。グリーンアスパラガス4本は塩ゆでにし、2cm幅に切る。プチトマトはへたをとり、縦半分に切る。白ワインビネガー大さじ2、粒マスタード小さじ2、しょうゆ小さじ1、塩、こしょう各少々、サラダ油80mlを混ぜ、ドレッシングを作って1、2をあえる。好みの葉野菜適量を器に盛り、3を盛る。つるむらさきのおかかあえも服部先生のレシピですが、またの機会にご紹介します。厚揚げをオーブンで焼き、しょうゆ、酒、ごま油を適量ずつ混ぜてかけた焼き厚揚げ。缶詰のキャンベルスープを利用したスープ。「クッキング」カテゴリの記事よみさんの新作「ねずみ」。(2020.01.10)あけましておめでとうございます(2020.01.01)猫のピアニャスト。スパークリング日本酒。(2019.12.24)ストウブで初ジャンバラヤ。(2019.12.19)ココログブログのHTTPS化、されど・・・。ストウブでビーフシチュー。リンクロック(公園通り)のティラミス。(2019.11.20)コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。