信頼できる素材を使えば黙って旨い!ってこと。旨くする方法もあるのだよ。同じ素材でも職人が違えば味も違うでしょ?あたしはわかっちゃったもんね~~~。0業務連絡2011-11-29本日、29日火曜日は、お休みいたします。0痛ーーー恨のミス2011-11-26やっちまいました。いや、何がって?あれですよ。手ぬぐい見積もりを貰いましてね。お金を振り込むわけです。制作にとりかかるという流れなわけなんですけどね。「見積書」ってのが届きまして次に「受注書」ってのが届いたんです。「見積書」が届いた時点で、「それでお願いします。」って返事をしまして、だから「確かに承りました。」って意味で「受注書」ってのが送られてきたと思ったんですよ。「よろしくお願いします。待てど暮らせど振込先が送られてこない。忘れてたわけじゃーないんですよ。送られてこないなぁ~っと思ってさ。夕べArikaでそんな話をしながら、いよいよ電話をしないと間に合わないぞってことでね。いえ、昨日の時点でもう絶対間に合わないんですけど。間に合わなくてもあっちの責任だろうとか、まぁ~自分勝手に考えますわな。あたしのせいじゃない!(笑)いや、笑い事ちゃ~ないんですよ。12月の頭にはケロさん来るかもっていうんだから、間に合わなくっちゃ~困るんです。とりかからせていただきます。××××××って書いてあるではないか!Σ(゚д゚lll)こっ...これは...!!!あたしのせいよね?やっぱあたしのせいよね?((((;゚Д゚)))))))なんてこった!見逃したぁーーー!!orz慌てて今日振り込みましたよ。わたくしの勘違いを説明してお詫びしましたよ。図々しく納期の催促までしましたよ!そしたら、なんと!もう出来てるって~~~(((o(*゚▽゚*)o)))いゃ~ん。600円タイプは違えど、勝手にライバルと思ってる3本が開きました。値段はダントツ信濃鶴が安いんですけど、そりゃ地元だからね。今年の越百のオススメですね。値段と味のバランスがとてもイイ。安いくらいだ!昨年は、ご存知の通り米の出来がよくありませんでした。どこのお蔵さんでも苦労されたと思います。そんな中、この3品は、スバラシイと思いますわ。ところで、牛すじおでんって食べたことあります?あたしね、急に食べたくなったんですよ。売ってるとこ知らないから自分で作ってみようと思ってさ。牛すじって見たことなかったんですよ。実際、見た時は「コイツは食べられるようになるんかぃ?」ってくらい硬いのよ。煮方もわからなくて、いろんな人に教わって、後はカンwさて、いつになったら食べられるようになるんでしょうねぇ~。0パクリ2011-11-24お久しぶりぶり。ええ、なんとか元気にやってます。風邪?ひいてませんよ。これからの時期、風邪っぴきは出入り禁止ですから。これから年末に向けて忙しい日々がやって...やって...やってくればいいなぁ~-_-bそんなわけで、皆さん!もう食べましたか?今、話題のアレ。あたしもよーやく食べることができましたよ。前にブログでも紹介したよね?うちのコロッケそば。あれ、きっと読んだんでしょうね。美味しさそうだから作って食べたんでしょうね。̄)どっからどうみてもそっくりやん!ワカメは入ってないけどさ。まっ、でもアレですよ。インスタントでよくここまで作りましたよ。越百の味にはほど遠いけどね。なんてったって、越百なコロッケそばのコロッケは天下のセブンイレブンさんが、作ってるんですからね!そりゃ、旨いに決まってます。まっ、よく出来てますよ。0歳は取りたくないねぇ2011-11-19さて、長らく患っておりました腰痛。足にきましてレントゲン撮りに行ってきましたよ。ヘルニアだといけませんからね。面白いお医者さんでしたねぇ~。運動不足ストレッチをよくして、お風呂にゆっくり入ってビタミンを取りなさい。某整体屋さんに通っているのですがそこの先生に口を酸っぱくして言われ続けていたこと、そのまんまを言われましたねwほれみたことかと呆れ顔の図が目に浮かぶorzと、いうわけで鎮痛剤と胃薬とビタミン3種と漢方薬を頂いて参りました。お陰様で立派な骨をしているらしくヘルニアではまだないそう。なんでこんなに痛いんだ!ってことなんですがね。歳ですなメッチャ、身体が硬いらしいですよ。言われましたわwあー、今、笑ったでしょ?笑ってられるのも今のうちですょぉ~。そのうち、ギクッときますからねぇ~だ。そんなわけでしばらくお蕎麦は御予約のみとなります。ご予約は6名様以上とさせていただきます。今、御予約頂きますと、あの!そば打ち名人のお蕎麦が食べられるかもしれません。0iPad2がやってきた!2011-11-15信濃鶴の手ぬぐいですが800円で買って、1500で転売しても全然問題ありませんからwついに我が家にもiPadがやってきたんですよ!ええ、まんまとSBの作戦に乗っちゃいました。実は昨日予約したんですよ。今日届いた♪───O(≧∇≦)O────♪やるな!エイデン!つい、先週までは3週間かかるとかいってたんだけどね。面白い事に、iPadは黒が人気なんですって!iPhoneは白が人気なのにね。ぶっちゃけ、どっちでもいいと思うのだが...で、それにともないiPhoneのOSも5.0にアップグレードしましてね。これがまた使いズラいのよ。メール打つ時のキーボードが反応悪くなってるし、予測変換デカすぎるし。反応悪いのが1番イライラするわね。iPadの方はiPhoneとちょっとちがうんだわさ。これまた打ちづらいのよ。いまこれはiPhoneから打ってるんだけどね。どっちも慣れだと思うんだけどさ、まだiPhoneの方が打ちやすいね。iPadでなにするかっていうと...まっ、流行りものに手を付けただけという...特になにか目的があったわけではないのだよ。オススメアプリあったら教えて下さいまし。無料のヤツねwTwitterやらFacebookやらmixiやら全部、一から設定さぁ~。iCloudとかいうのもやってみたけどよくわからんばぃ。料金かからないようにWi-Fi設定オンリーにしておくのに精一杯さ。本とか読めたらいいんだけど、どこで買ったらいいかわからんし。第なん弾?2011-11-11お待たせしました!今年の春に告知して、もう早年末になろうとしておりますがやっとやっとやっと出来上がる事になりました!Team越百企画第なん弾?になるんでしょう?3弾くらいかな?今年の鶴は、金賞も入賞もしなかったので、Tシャツは作らないことになりまして代わりと言っちゃぁ~なんですが手拭いを作ろう!ってことになったんですね。Tシャツと違って、手ぬぐいは本染め。本染めは細い線が出ないんですよ。信濃鶴のロゴはひげ文字でしょう?苦労したんですよ。Arikaのマスターですがね(笑)それこそ、いくつもデザインを描いてもらっちゃー直し、描いちゃー直しの作業でしてこれ、プリントだったらなんちゃ~ないんです。長生社の初めての手ぬぐいがプリントじゃ~かっちょ悪いしね。日本手ぬぐいって今じゃほとんど使わないでしょ?まず、どう使うかってところから考えましてハンカチの代わりとか、バンダナの代わりとかまっ、そんなところから市松模様になったんですよ。実は先の震災の後、なにか出来ないかと考えていたんですよね。実際、なにも出来ないんです。なにかしたいという気持ちはあるのに、役に立つ事なんてできないんですね。東北地方で信濃鶴と取引をしてくださっていた酒屋さんが津波に流されてしまった話が、岳志さんのブログに書いてあった事は記憶にあると思います。その酒屋さんが復活を目指している、復活されたという話も書いてあったと思います。全て流されたところから、一から揃えなければならない状況で掃除用のほうき一本も買わなければならないとしたら、それぐらいならプレゼント出来るかも!と思ってます。本当は業務用冷蔵庫の一つでもプレゼントできたらと思うんですが、それはさすがにムリwそして見事復活してくださったあかつきには、信濃鶴をバンバン売ってもらおうじゃないか!そうすれば、長生社は駒ヶ根市に税金ガッツリ納めてくれるしね。いう企画ですwで、1枚800円です。原価を引いた額は全額この酒屋さん達にお渡ししたいと思ってます。?もし200枚売れたら、来年はまた違うの作りたいけどな。いうわけで、今回の企画、Team越百の企画です!何度も言いますが、長生社様に申し込まれてもダメです。岳ちゃんは造りに入っちゃってるから、聞いても覚えてないだろうし、まず、越百に通じないですから。この記事のコメントに下さるか、越百に来て下さいまし。オリエンテーリング】なんと今年は400人超え。みんな楽しく回れたんじゃないでしょうか?なんと写真を1枚も取らなくって、ブロガーとしては失格ですな(笑)なので黄身さんからお借りしました。写真は、駅前で披露された【駒ヶ根よさこい縁舞蓮】の皆様の様子らしいです。越百に当った皆様、ご愁傷様でしたw(内緒だぜ)このイベントは、お客様は3000円支払って、店側は1人、1品と1杯を600円分提供するという仕組みなんです。内情を説明すると600円のうち、400円が返ってきて200円は店負担という仕組みなんですよ。後、それ以上は店側がそれぞれサービスを考えてやりゃいいんです。1品1杯が普通で、ハズレじゃないんですよ!つまりハズレはないんです!なんでこんな事いうかっていうと、飲み放題が当たり前と思われても困るんですよねぇ~。いう意味のイベントではないんです。【当たり】は、あるんですよぉ~。昨日、イベントが終わった後に参加者の皆さんとお話しましたがあそこがよかった、ここがよかったと大酔っ払いで話しておりました。あたしも参加したいなぁ~。これと同じ形で参加者は全員女子!っていう女子会の企画考えてみたけどどう?あーーだけど、あたしがやったんじゃ越百は参加できないし。貸切とさせていただきます。600円もしかしたら初越百かもしれません。したら、前に飲んだ事あるかもしれません。このお酒、東京の酒屋さんからやって参りました。噂では、蔵元さんたちが選ぶ本当に美味しいお酒No.1に選ばれたとか。噂に釣られてまんまと買ってしまいました。封切り、ん~?サンセールさんが好きそうなお酒だなぁ~。酸が強いように感じます。あっ、これ、あたしの主観ね。兵庫県の山田錦を使ってるのかぁ~。醴泉(れいせん)と読みます。【滝の水が甘く健康に良い。醴泉である】と仰せられました。【醴泉】とは、中国の故事による大地より湧き出てきた泉の名前です。この酸はもっとも苦手とするところ。ところがどっこい!つまみを食べながら飲んでみたら、あ~ら不思議。呑める!食える!アブネェ~酒作ったもんだなぁ~。太っちまうじゃねぇーか!wwwさて、信濃鶴の初絞り。ひょんな縁からやってきた初絞り。́)ψと、いうわけで好評のうちに完売いたしました。まっ、あと2ヶ月もすれば出てくるけどね。あっ、そうそう、手拭い!12月頭には出来てきます!お歳暮に間に合うかしら?限定200枚です!なお、この件に関しましては長生社様は一切関知しておりませんので、お問い合わせは越百までお願いいたします。700円これはですね、先日の飯田の酒屋さんなオススメとして手に入れたものだす。高天の娘さんが造っている限定モノらしいです。将来的にここの杜氏さんになるらしいです。優しいけれども凛とした芯の強いお酒です。0業務連絡2011-11-03今日は沢山のお見舞いありがとう。おかげさまで、某ふれあい接骨院に行って治療してもらったので快適快適。腰はまだ痛いけど、首回りはスッキリ。前にも言ったけど、某ふれあい接骨院はとっても良い「気」が溢れているんですよ。それは、ここのスタッフ全員の皆さんの心配りとこいつら↓のせいだと思うんですよねw接骨院ですから当然年配の方々が多いんです。自分の孫のようにね見てるんですよ。こいつらが媚びないんだ(笑)自由自由wまた、それがいいんだろえねぇー。患者さん達の顔はニッコニコだもの。治療に来るんだか孫に会いに来るんだかわからんばぃ。ここで、肩から背中からグイグイ揉んでもらって首に針を仕込んでもらったら頭スッキリ。いやぁ~、お陰様お陰様。なんだか今、温度差によるアレルギーみたいなのが流行ってるんですって?花粉症みたいなやつ。あたしのがそうとは言わないけどもなんせ熱が出ないのよなぇ~。体温計で計ったら34.5とかだったし。そりゃ、いくらなんでもおかしいら?っても1回計ったら35.8とかだし。オイオイ、それもおかしいら?っても1回計ったらやっと36.1になったけど。体温計が壊れてたのかなぁ~?まぁーなんだ。みんな歳なんだからさ。0業務連絡2011-11-02たっ...体調がよくありません。腰がキクっとなりました。頭も痛くなり自分の身体が自分のものでないようです。したというのでしょう?すっかり、歳を取ったと実感しております。40過ぎてあちこちは痛くなり治りは悪くなりトイレには間に合わずorzああ誰かお見舞いに来て下さい。