2016/06/09ツイートこの記事をシェアするツイートTak@.ハンバーガー・築地ブロガー。Shanks参宮橋駅至近の線路沿い道路の左側のとある建物に螺旋階段を上りアプローチするAuthenticBar雰囲気の店が。そこで初めての体験をしてしまいました。思えば、Shanksに初めて伺ったのは。自分のブログ記事は残ってないんですが、かれこれ7年くらいの細く長いお付き合いってことで。ハンバーガーラインナップ久しぶりに伺ったところ、タカさん来ないうちにハンバーガーラインナップ思いっきり変えちゃいましたよ!って、ハンバーガーメニューは、オリーブバーガーとテントバーガー。両方頼んで、ビール呑んで待ってました。オリーブバーガーメニューには、(チーズ、トマト、ポテト)しか書いてないし!バンズは特注でオリーブを練り込んでいるとか。オリーブオイルを多用していて、オイリーではありますが、バンズにもベストマッチですね。Shanksと言えば、スモークが代名詞でしたが、このバーガーはスモーク感は無しと。その代わり、スライダーほどは小さくないですがこぶりでお酒のつまみもにもピッタリくらい。それでいて設定単価が安過ぎですね。