高千穂道の駅で販売中の商品です。出張で高千穂に訪れた旅行会社担当者の眼に止まり、食べた感触となんともいえない香ばしい美味しさを社内誌に掲載、たちまち評判となった揚げ菓子。強火で焼いた炭火焼、まろやかな味わいが評判です。昔ながらの味に人気集中。ゆず胡椒をつけて食べると一段とおいしさが伝わります。新鮮なゆず果汁に、ハチミツ・糖類を加え、独特の製法で製造した希釈用のジュースです。冷たいお水、または炭酸飲料で約5倍に割ってお飲みください。(ゆずの里1+水4)氷を入れると一層美味しくいただけます。