素敵なメッセージをありがとうございました。自然農園よりこんぼ2019.01.25.はればれ様こんばんは。ご注文の生姜と人参は昨日発送致しました。到着は今日となりますので、よろしくお願い致します。寒いが続きますのでご自愛下さいませ。自然農園よりこんぼ2019.01.22.こんばんは。ご注文の生姜を本日発送致しました。どんなお料理にお使いになるのか想像が膨らみます。生姜シゴトをどうぞお楽しみくださいませ!0Hiro-Lynn2019.01.21.ありがとう😊ございます。イラストが可愛くて、宅急便のお兄さんから受け取って朝から幸せ気分です。今日は生姜仕事に忙しくなりそうです。自然農園よりこんぼ2019.01.21.こんばんは。お部屋中が生姜の香りに包まれた1日でしたか。生姜生活で風邪をひきませんようお元気でお過ごしくださいね。ゆさ2019.01.20.今日は仕事がお休みでしたので作ってみたかった生姜シロップ作りました。作ったのでドキドキでしたが、出来ました。カルダモンとシナモンを入れて作ってみました。味噌漬けにも挑戦しようかと思い、塩をまぶしてあります。繊維の少ない生姜で調理しやすかったです。素敵に仕込みなさっていますね!チップスはエキスをとった後にもかかわらず、辛みがしっかり残っています。シーハー言うほど辛いですが癖なりますよ。自然農園よりこんぼ2019.01.20.こんにちは。先ほどご注文をいただきました生姜を発送致しました。明日到着予定となっておりますので、どうぞ宜しくお願いします。部屋中に広がる生姜の香りをどうぞお楽しみください。ご利用ありがとうございました。自然農園よりこんぼ2019.01.20.こんにちは。先ほどはご連絡ありがとうございました。ご注文の生姜を先ほど発送致しました。明日、ご指定の18〜20時に到着する予定です。シロップに甘酢漬け、仕込みを楽しんでくださいね。ご利用ありがとうございました。自然農園よりこんぼ2019.01.17.ゆさ様こんばんは。ご注文を頂きましたお野菜は本日発送致しました。明日到着予定ですのでどうぞよろしくお願い致します。寒い日が続きますので、どうぞご自愛くださいませ。ありがとうございました。0空くんママ2019.01.15.味噌漬け用に塩をまぶして丸2日、これだけ水分が抜けて生姜も柔らかくなってきました。今日はもう遅いので、明日に味噌に漬けることにします。自然農園よりこんぼ2019.01.15.柔らかそうですね。うまくいきますように。丸のままトライしてみますか。このままでトライしてみます。このままでトライしてみます。自然農園よりこんぼ2019.01.15.生姜とにらめっこですね(^^)囲い生姜の場合は重石をしてもいいかもしれませんね。空くんママ2019.01.14.こんばんわ。甘酢漬け、作りました。茹でながら辛味をチェック。確かに新生姜とは辛味の具合が違います。時間が経つにつれ、馴染んでおいしくなるのは経験済み。残りは只今水分を抜く作業中。新生姜よりは出てくる水分は少ないんですかねぇ思ったより抜けてない感じです。自然農園よりこんぼ2019.01.14.空くんママ様こんばんは!仕込んでますね(^^)酢漬けはもうお手のものですね。味噌漬けは新生姜の方が水分が出て柔らかく仕上がりが良いと思います。美味しいのですが、新生姜は短い期間だけなのが残念です。試したことはないのですが、もしうまく漬からなければ薄くスライスし直して、塩を振ってはどうでしょうか。塊のままよりも水分は抜けやすいと思います。佃煮も自分好みの味が見つかると楽しいですね。ジャコを鰹節に変えたり、砂糖を減らして醤油を増やしたり。チャレンジしてみてくださいね!ご利用ありがとうございました。自然農園よりこんぼ2019.01.12.こんにちは。自然農園よりこんぼの北川です。ご注文を頂きました生姜を昨日発送致しました。本日の18〜20時の時間指定をしておりますのでよろしくお願い致します。