2017年4月25日スペイン旅行をされる方へ美味しいものがたくさんあるスペインの中でも、チーズは特におすすめの食材です。ほとんどのスペイン産チーズがスペイン国内で消費されているので、海外ではフランスのチーズ有名ではなかったりします。素朴でいてしっかりとした味のするハードタイプのチーズは、チーズ好きでもそうでなくても一度食べると病みつきになるおいしさなんですよ。生ハムと違ってチーズのような乳製品は検疫対象外なので、お土産として日本に持ち帰ることもできます。いってもスペイン産のチーズには種類がとてもたくさんあって、スーパーのチーズ売り場に行くとどれにすればいいのか迷ってしまうと思います。そこでここではスペイン旅行のお土産にチーズを買おうと考えている人のために、お土産にするのにおすすめな定番のチーズを紹介したいと思います。Linksスペインのチーズの種類ハードチーズスペインのチーズの定番と言えば丸い形をしたハードタイプのチーズです。スペインのスーパーでは大きめの丸い形のチーズから、ケーキを切り分けるような形に切ったものがパックになって売っていたり、切り売りしてもらったりします。ものと、何種類かの乳を混ぜて作ったものがありますが、スペインのチーズというとやはり羊乳や山羊乳のものがおすすめです。羊乳や山羊乳のチーズは牛乳のものと比べてややクセが強めですが、その分味が濃厚で特にチーズ好きにはたまりません。ハードタイプのチーズは熟成具合によって、クラド(curado)、セミクラド(semicurado)、ティエルノ(tierno)に分けられています。長く熟成されているのがクラドでその逆がティエルノですが、やはり一番味わい深いのはクラドです。クラドは値段も一番高いですが、値段の価値は十分にありますよ。カルフールやエルコルテイングレスのスーパーに行くと、かなりたくさんの種類のチーズが切り売りされていますが、そこから選ぶなら羊乳か山羊乳のクラドにするのがおすすめです。次にスペイン各地の名産チーズを見ていきたいと思います。マンチェゴハードタイプのチーズの一種で、スペインのラ・マンチャ地方で生産されています。羊乳を半年以上熟成させたチーズで、チーズのうまみをしっかりと味わうことができます。マンチェゴのようなハードタイプはスーツケースに入れて持ち帰りやすいのでお土産にもってこいです。テティージャガリシア地方で作られているフレッシュチーズの一種です。テティージャとはスペイン語でおっぱいのことで、おっぱいに似た先のとがった形をしていることからこの名前で呼ばれています。弾力のある歯ごたえが特徴ですよ。カブラレスアストゥリアス地方原産のブルーチーズです。無殺菌の牛乳で作られているのが特徴で、いい意味でくせがあるしっかりとした味です。ブルーチーズが好きな人は、スペイン滞在中にぜひ一度試してみてください。マオン地中海のメノルカ島という小さな島で作られている、牛乳を使ったチーズです。オリーブオイルとパプリカによる自然なオレンジ色のコーティングで、四角い形をしているのが特徴です。クセが少なめなので食べやすいといわれています。サンシモンガリシア地方原産のどんぐりのような形をしたスモークチーズです。牛乳を使ったセミハードタイプで、くせが少なく甘みがあるのが特徴です。ブルゴスブルゴスで作られている、羊乳のフレッシュチーズです。お豆腐に近い食感でモッツアレラチーズよりさらに淡白な味ですが、薄くスライスしたトマトの上にのせて食べると美味しいです。フレッシュチーズなのでお土産にはできませんが、スペイン滞在中に機会があればぜひ試してみてください。Linksお土産におすすめのチーズお土産にするのにおすすめのチーズはマンチェゴのようなハードタイプのチーズです。熟成されているクラドだと、しばらくの間冷蔵庫に入れていなくても大丈夫ですし賞味期限も長いのでお土産に最適です。大きなスーパーに行くとマンチェゴだけでなくかなりたくさんの種類のハードタイプのチーズが切り売りされていたり、切ってしっかりパックされた状態で並んでいたりします。牛乳(vaca)、羊乳(oveja)、山羊乳(cabra)、混合(mezcla)から好きな原材料を決めて、そのクラドをピックアップしていくと簡単に選ぶことができます。チーズの持ち帰り方は?クラドのチーズは常温で置いておくと油がしみだしてくることがあります。そのため他の荷物を汚さないためにも、しっかりと密封できるジップロックのような袋に入れておくのが安心ですよ。スペインのスーパーにあるジップロックのような袋は日本のものに比べると密封力に不安があるので、日本から持ってきておいた方がいいですよ。手荷物だと空港の荷物検査の液体チェックで引っかかってしまう恐れがあるので、スーツケースに入れておくようにしてくださいね。賞味期限はいつごろまで?ハードタイプのクラドだと冷蔵庫に入れておけば数カ月は持ちます。長く保存しているとチーズの表面にうっすらとカビが生えてきてしまうことがありますが、カビの生えた表面だけを切り落とせば残りの部分は食べることができます。Linksどういう食べ方がいい?お土産に最適なハードタイプのチーズなら、薄くスライスしてそのまま食べるのがスペイン流で一番おいしいです。スペインのバルでは生ハムと並んでチーズのタパスが1皿目として人気ですし、赤ワインとの相性もばっちりですよ。ちなみにスペインの家庭では粉チーズやとろけるチーズはあまり買うことがありません。クラドやセミクラドのハードタイプのチーズをどっさり買って、それを切ったりすりおろしたりしてあらゆる料理に使います。贅沢に思いますが特売などを利用するとそれが一番お得になってしまうんですよ。牛乳からできたチーズもあるが羊乳や山羊乳のものがさらに味わい深いハードタイプでしっかり熟成されたクラドがお土産に最適そのまま薄くスライスして食べるのがスペイン流スペインのチーズは素朴でしっかりした味わいで、せっかくスペインを旅行するなら一度は食べてもらいたいおすすめの食材です。ハードタイプのチーズはお土産にももってこいなので、スーパーや市場の量り売りや切り売りを利用して日本に持って帰ってしまいましょう。スペインにいる時にもし時間があれば牛乳や羊乳、山羊乳それに混合のものを食べ比べて、お気に入りを見つけるのも楽しいですよ。スペインの赤ワインとチーズを買ってホテルでゆっくり楽しむというのも至福のひと時です。お土産選びにあまり時間がないというときは、定番である羊乳か山羊乳のクラドを選ぶとまず間違いありませんよ。スペインの事に詳しくて、色々な事を教えてくれるエアロの相談役。スペインに憧れていて、キリコちゃんにスペイン事情を色々と教えてもらっている。(24,761pv)スペイン各地の気候やそれに適した服装について紹介しています。(16,472pv)スペインで有名な食べ物・観光スポット・お土産などスペイン旅行される方に向けてスペインの特徴をまとめています。(14,607pv)スペインで定番のお土産から、私がおすすめのお土産をご紹介します。(12,233pv)スペインに住んでみて日本と文化が違うと感じる所は沢山あります。日本人から見た日本とスペインの違いについて触れていきます。(11,804pv)外国人の恋人がいて将来的に結婚も考えているので、日本の国際結婚事情を知りたいという人へ。