船橋産直センターのピーマンを使って肉詰にしました。ねぎを詰めてオーブンで焼きました。ソースはトマトをたっぷりと使ったケチャップソースです。焼き椎茸に加えて、広島県産ミッチーさんのロメインレタスと、会津の雪中キャベツの50度洗いと一緒に召し上がってください。◎さつまいものハニーマスタード和え奈良産直センターのさつまいもを粒マスタードと蜂蜜を使って和えてあります。大根のサワー漬け船橋農産物供給センターの大根を使っています。会津若松市の大友さんのお米(精米)にもち米、山形県産(南陽市)の紫米をブレンドしたご飯です。会津若松市では、食の陣!いざ出陣という食の活動を行っておりますので応援を。