紙は3枚あったのですがなんと分量が全部違う!また、この時母や知り合いの先輩達に聞いたところによると、種を取り除いたところへ塩を入れてけばいいのよと言われてやってみたけど、塩がぜーんぜん足りない!どーして?どーすりゃいーの?まっ、そこはそれO型のあたしですから先輩の言うとおりー!と、躊躇なく増やす事を選択する。ここで問題発生!漬物を入れる容器を買い忘れた!どーする?どーする?えっちゃん!これで重石をして1日置きます。重石は全体の半分くらいがいいらしい。近所のおいちゃんに教わったんだけど、干す時ダンボールを使うといいらしい。1日干したらいよいよ粕の登場です。そんなわけであたしったら初めての粕を食べたのよね。粕ってこんなに甘いの?それとも鶴だから?粕と砂糖とみりんを合わせます。ここでもあの3枚の紙は違うことが書いてあるのよね。ここでまた先輩の言葉を思い出す。「粕は甘い方が美味しいょ」その言葉を信じようではないか。3kgの粕に対して1.5kgの砂糖と1カップのみりん。みりんはもちろん養命酒のみりん。おいおい、多すぎじゃね?ドキドキしながら混ぜてみる。してますけどぉ~~これを瓜の溝のとこに入れて逆さにタッパに入れてくのね。残った粕は上に乗せちゃっていいの?いいのね。横から見るとこんなんだけど、いーの?いいのね、わかったわ。最後にラップをして出来上がり。1ヶ月で食べられるようになるらしい。0イベント情報2015-08-18どーも。最近、「ブログ読んで来ました~~ー」って言う人が多いんですが、あんまりロクなこと書いてないんで、恥ずかしいから言うのやめて下さいwそんなわけでイベント情報を二つほど。上方講談の会】があります。真景累ヶ淵」と「お楽しみ」と書いてあるから、きっと怪談噺をするのよねぇ。