4分SHAREツイートシェアはてブGoogle+PocketLINE結婚して17年間使っていた包丁が切れなくなりました。お弁当の見た目がイマイチ!そんな主婦こそ曲げわっぱがおすすめ今までの包丁では鶏肉の皮がなかなか切れなかったので料理をするのがちょっと苦痛でした。包丁の切れが悪いと食材の下ごしらえに時間がかかっていまいストレスだったのです。そこで今回わたしが選んだのはグローバル(GLOBAL)の包丁。RinkerAmazonで探す楽天市場で探すYahoo!ショッピングで探すジャ―ン!来ました!結果、もっと早く買っとけばよかった!鶏肉の皮がスーッと切れる!ストレスなし。野菜がトントンきれいに切れる。料理上手になったようです。嘘くさいですかね?(売る気まんまんですが・・・)では、わたしがおすすめするグローバル(GLOBAL)の包丁をレビューします。値段が高い!それでもグローバル(GLOBAL)の包丁を選んだ理由なにげに2本も買っちゃいましたが後悔はしていません。早く買っておけばよかった・・それくらい満足しているということです。1本9,000円以上します。前に使っていた包丁は5,000円くらいだったので同時に2本購入となると悩みました。ステンレス、鉄、選ぶ基準がたくさんあります。そこで、こんなのが欲しいと思う項目を書き出してみました。鶏肉の皮もスーッと切れる野菜もスムーズに切れるステンレス製この3つの条件にあてはまる包丁を見つけました。それがグローバル(GLOBAL)の包丁です。柄と刃が一体化していて継ぎ目がありません。前に使っていた包丁は刃が鉄で柄は木製だったので最後は柄の部分からポキッと折れたんです。一体型なら折れにくいし、衛生面でも安心です。外国製かと思ったら日本製でした。)本社:新潟県燕市るみともこんなオシャレな包丁が日本製だなんてすごい!包丁選びに切れ味はかかせません。口コミでグローバル(GLOBAL)の包丁を検索すると、口コミやレビューで切れ味抜群とあったのでわたしの希望通りです。この時点で他のメーカーの包丁に目が行かなくなりました(笑)心の声お値段は張るけど長い目でみたら取り戻す!イケるイケる!購入ボタンまで行き悩みに悩んで思い切ってポチッと押しました。スポンサーリンク力を入れなくても鶏肉の皮がスーッと切れるグローバルの牛刀包丁るみともいやー驚きました!!なんでかって?グローバル(GLOBAL)の牛刀。RinkerAmazonで探す楽天市場で探すYahoo!ショッピングで探す力を入れなくても鶏肉の皮が気持ちよく、スーッと切れるんです。牛刀とは?世界中に広く使われている西洋の包丁。肉・魚の調理に向いている。料理をするのになにが苦痛だったかというと、下ごしらえです。食材を切る工程が苦痛でした。力を入れてギコギコ切ってもなかなか切れない鶏肉の皮。しまいには皮だけはげてました。わたしは平日は3つのお弁当を毎朝作っています。子ども達も中高生になり食べ盛りです。してもお弁当のおかずは肉が多くなります。から揚げの下ごしらえで鳥もも肉をカットするときが一番ストレスでした。・れ・が!グローバル(GLOBAL)の牛刀で鶏もも肉を切ってみたら!あら不思議。音もなく、静かに、キレイに、なめらかに切れるのです。鳥皮の断面もきれいです。155g最初に使った感動は忘れません。使い始めだからよく切れるのも当たり前と思うけど、鶏肉を切った後はまるで自分が料理人にでもなった気分でした。(ちょっとおおげさ?)力説しましたが牛刀!いいです。牛刀だけでもいいくらい気に入りました。まな板に平行面が多い。野菜の千切り、スライス、カットに向いている。野菜を切るのに三徳を選びました。わたしが選んだ包丁は刃渡り18cmです。175g現物は見たことなくて、ネットでの注文だったのでどれくらいのサイズか不安はありました。届いた箱を開けてみると、牛刀に比べて全体的に刃の部分が大きい。肝心の切れ味はというと。