イベント情報等々...盛りだくさんにお知らせさせていただきます。※ご注意1...2019年9月17日以前の記事は税込価格で表記されており、その時々の消費税率で掲載されております。そのため商品購入ページとは金額が違っている場合がございますのでご注意ください。※ご注意2...2017年11月1日以前の記事は『8,640円以上で送料無料』という記載がございますが、改定により送料がかかるようになりました。『ニコラ・フィアット』。世界ベスト3とめざましい躍進を遂げたブランドです。世界各国のホテル並びに高級レストラン、また近年ではエールフランスを始めとした数々の航空会社に搭載されるなど幅広い支持を獲得しています。来年の1月末日まで期間限定特別価格にてご案内させていただきます。限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。ご注文はFAX、お電話でも承っております。◆(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。ブリュットは、ニコラ・フィアットを語る上では欠かすことのできない、シンボル的存在のシャンパーニュ。軽快でフレッシュ、且つ躍動的なシャンパーニュであり、豊かな果実味が感じられると同時に、セラーでの十分な熟成期間を経て、一貫したニコラ・フィアットのスタイルが表現。グランクリュ、プルミエクリュを含めた100から150のクリュよりブレンドして使用。20~35%のリザーヴワインを使用することで、スタイルと品質を安定させています。ジューシーな梨やアプリコットのアロマと、きめ細やかな泡が時間をかけて立ち上っていきます。シンプルでありながらも、その中に複雑味や爽やかさ、そして何にでも合わせやすい万能的なシャンパーニュ。こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ『セール/特価商品』コーナーに掲載されております。こちらもご覧ください。一覧ページは⇒セール/特価商品.<ご注文金額に関わらず代引き手数料は掛かりません!>送料、配送、お支払いに付きましてはご注文前にこちらをご確認ください。↓ご注文ガイド配送はヤマト運輸を利用します!お酒についてわからない事はありませんか?当社では、お酒の種類別に専門のスタッフを配置しております。新樽200%のドミニク・ローランがお手頃価格で限定入荷しました!元パティシエという珍しい経歴で、90年代から注目を浴びているドミニク・ローラン。新樽を使って2回熟成させる工程が有名で「新樽200%」という言葉でもてはやされました。上品で果実味が溢れるスタイルに変わりました。昨年好評にて即完売致しました2013年物に続き数量限定で入荷致しました。少量ですのでお早目のご注文をお待ちしております。限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。ご注文はFAX、お電話でも承っております。◆(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)(また、ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。ドミニク・ローラン産地:フランス/ブルゴーニュ葡萄品種:ピノ・ノワール100%元パティシエという珍しい経歴を持った当主によって、1989年にネゴシアンとしてワイン界に参入したのが「ドミニク・ローラン」です。栽培業者から買い取ったワインを自社にて樽で熟成するのですが、この樽使いが評判を呼び、90年代から注目を浴びるようになりました。ドミニク・ローランの名前に常についてまわる「新樽200%」という言葉。ご説明する必要もないかと思われますが、この「新樽200%」とは、100%新樽に入ったワインを購入し、それを自らのセラーで再度100%新樽に移して熟成させることから付いた名前ということです。今ではこの樽は製造過程からドミニク・ローランが手掛けており、そのポテンシャルの高さから「魔法の樽」として知られているとのこと。2000年前後を境にドミニク・ローランのスタイルが変わったことは、すでに皆様もご存知かと思われます。樽香はあくまで上品な形で表れており、澱と共に寝かされ、無清澄・無濾過で瓶詰めされる彼のワインは凝縮された果実味に溢れながら、妙な嫌味は感じられません。ナンバーワン」という名の通り、ドミニク・ローラン氏が「私たちの最高のレジオナルだ」と胸を張るアイテムの一つ。Luxe(贅沢)」の文字入りのスペシャル・キュヴェ「ドゥ・リュクス」が入荷いたしました!ブルゴーニュ・ピノ・ノワールの中でも、コート・ド・ニュイのテロワールをしっかりと表現したキュヴェを厳選しているといい、マルサネのワインから最もクオリティの高い50樽を選び抜いてベースとしているそうです。「非常に洗練されていること」「早く飲み頃を迎えること」が醸造哲学となっているという「ヌーメロ・アン」シリーズ。ドミニク・ローラン氏も太鼓判を押す傑作と言えるでしょう!少量入荷ですのでお早めに!こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ『新入荷商品』コーナーに掲載されております。こちらもご覧ください。新入荷商品.<ご注文金額に関わらず代引き手数料は掛かりません!>送料、配送、お支払いに付きましてはご注文前にこちらをご確認ください。↓ご注文ガイド配送はヤマト運輸を利用します!お酒についてわからない事はありませんか?当社では、お酒の種類別に専門のスタッフを配置しております。つける超限定入荷ラムのご案内!今年も残すところ3週間を切りました。パーティーやお祝い事、お歳暮に喜ばれる希少なアイテムをご紹介します。限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。ご注文はFAX、お電話でも承っております。◆(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。この2つの島はサトウキビ栽培に最適な気候となっているミントの爽やかな味わい、ゆず、シナモン、ナツメグの凝縮したブーケからなる。熟成年数:12年カスクタイプ:2ndフィル・コニャックカスクカスクナンバー:#436生産本数:552本ヨーロッパのスチール製タンクに入る前に10年間レユニオン島にてトロピカルエイジングされたのこのラムは、モラセスを長時間ゆっくりと発酵させたことにより、風味のあるエステルをより多く含み、グランドアロームと呼ばれます。香りは非常に濃厚でグリーンっぽさもありますが、オーク感だけではなく、まるで万華鏡のように熟した果物、ウッドポリッシュ、そしてファンキーさもあって、とても華麗な香りです。タンニン、ペッパー感とハーブの香りに、シナモン、プロポリス、青リンゴもあり、とても印象的でフルーティーな味わいです。こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ『新入荷商品』コーナーに掲載されております。こちらもご覧ください。コンパニーデザンド産地:オーストラリア名前は非公開の蒸留所から11年熟成シングルカスクラムです。表現力豊かで活気があり、最初はスパイスの明確な香り、そして熟したフルーツとフルーツスピリッツの繊細な香りがあります。香り:表情豊かでとても溌剌としている。コンパニーデザンド産地:アメリカフロリダからの14年熟成の長熟ラムで、フレンチウイスキーカスクでの追加熟成が16か月されています。ローストの香りと、チョコレート、ピンクペッパー、スモーキーな干し肉等の香り豊かで、チョコレートスプレッドのスムースで美味しい味わいのフィニッシュのラムです。香り:ゼラニウムやシダの植物系の香りにカレーやヘーゼルナッツ、少しタイム味:ローストの複雑な香りとチョコレートやピンクペッパー、スモーキーな干し肉フィニッシュ:美味しいチョコレートスプレッドの味わいでとてもスムース。<ご注文金額に関わらず代引き手数料は掛かりません!>送料、配送、お支払いに付きましてはご注文前にこちらをご確認ください。↓ご注文ガイド配送はヤマト運輸を利用します!.お酒についてわからない事はありませんか?当社では、お酒の種類別に専門のスタッフを配置しております。年末年始の必需品「スパークリングワイン」のご準備はお済ですか?いよいよ今年も残り僅かとなりました。そこで年末年始のマストアイテムシャンパーニュ&スプマンテを特別価格でご案内をさせていただきます。限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。ご注文はFAX、お電話でも承っております。◆(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。産地:フランス/シャンパーニュ葡萄品種:ピノ・ムニエ60%、シャルドネ25%、ピノ・ノワール15%ボーモン・デ・クレイエールの歩みは、まさにブドウ栽培の歴史そのものです。大地の恵みを分かち合うために1955年に創立されたメゾンは、今日ではシャンパーニュの至宝のひとつに数えられております。約240の生産者から構成される生産者組合で、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区に約80haの畑を所有。ブドウ畑は庭園のように、その伝統と価値を尊重しながら栽培が続けられています。個々の栽培農家の所有畑は1haにも満たないため、機械や化学農薬はほとんど使用されていません。フリー・ラン・ジュースだけを使用してコクのある高品質なシャンパーニュを産み出しています。産地:フランス/シャンパーニュ葡萄品種:ピノ・ノワール60%、シャルドネ25%、ピノ・ムニエ15%1級畑と特級畑のブレンドです。伝統的な酵母を使用し、地下25メートルにある同家自慢の低温のカーヴでじっくりと熟成させることで非常に木目細かな美しい泡立ちを産み出します。アロマの特徴を最大限に引き出すため、ドサージュは平均7~8グラム/リットルと控え目。美しい黄金のローブ、熟した香りが口の中にいっぱいに広がる、上質の逸品です。産地:フランス/シャンパーニュ葡萄品種:ピノ・ノワール33%、シャルドネ33%、ムニエ33「ワイン版のミシュラン・ガイド」ともいうべき、ル・ギド・デ・マイユール・ヴァン・ド・フランス(ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス)2012年版が9月に発表となり、19.5(20満点)の別格な高評価、そしてボランジェ、クリュッグ、ジャクソン、ジャック・セロス、エグリ・ウーリエと並ぶ3つ星(最高評価)にポル・ロジェが初の昇格となりました!伝統的に異なるクリュ、セパージュ、ヴィンテージのワインを約30種類ブレンド、ピノ・ノワールは骨格や深みを、ピノ・ムニエは豊かな果実味を、シャルドネは繊細さがあり、シンプルでダイナミックなアタックの後に美しいハーモニーと心地よいフレッシュ感が広がり、心地良い余韻が長く続きます。産地:イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ葡萄品種:シャルドネ100%黄色いフルーツやリンゴ、柑橘系のアロマ。トーストやナッツの香りがエレガントで複雑。フレッシュ&フルーティで、とても柔らかくよいミネラル感。ソフトな酸と上品に持続する泡。産地:イタリア/ヴェネト葡萄品種:グレーラ100%伝統的スタイルの辛口スプマンテ。際立ったすがすがしい酸味と愛らしい柔らかさのニュアンスが的確に融合しています。麦わら色がかった真珠色に輝く黄色。非常に細かくやさしい泡が豊富に立ち上がり、それと共に青りんごや洋ナシなどの果物のニュアンスと、アカシアのような白い花の香りも一緒に香りたちます。辛口で、焦点が定まり、白い花や果物の味わいがうまく調和している。魅力的で、余韻が長く、次の一口へと進みたくなる。ブリュットこちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ『セール/特価商品』コーナーに掲載されております。こちらもご覧ください。セール/特価商品.<ご注文金額に関わらず代引き手数料は掛かりません!>送料、配送、お支払いに付きましてはご注文前にこちらをご確認ください。↓ご注文ガイド配送はヤマト運輸を利用します!お酒についてわからない事はありませんか?当社では、お酒の種類別に専門のスタッフを配置しております。煮込み料理や肉料理とも相性抜群のおすすめ濃厚赤ワインをピックアップしました。限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。ご注文はFAX、お電話でも承っております。◆(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。8ヶ月ドメーヌ最上級のクラスを意味する、“IIIB(トワベー)”。ラズベリーやプラムの香り。タンニンは滑らかで、果実味に奥ゆきがあります。旨味&濃い味系で、エレガント漂うこの上ない贅沢なメルローを味わえます。葡萄品種:メルロー87%。カルメネール13%エレガンスとバランス、熟成のポテンシャルを兼ね備えたワイン。手摘み収穫のブドウは100%自然酵母で発酵。フレンチオークの木桶で4~5週間のスキンコンタクト。フレンチオーク(新樽39%)で15ヶ月熟成。濃い紫色で凝縮感のあるラズベリーやブルーベリーのような赤系・黒系果実の複雑で強烈な香りとプラムやカカオのニュアンス。ベルベットのように滑らかなタンニンと酸がバランスを取っています。ワイナリー50周年を記念して造られ始めた特別なワイン。樹齢50年以上の古木が生み出す深い味わい。濃い赤紫色、ブラックベリーやプルーンの様な果実味、スパイス、バニラや甘草などのアクセント。滑らかで長い余韻が楽しめる。金賞.<ご注文金額に関わらず代引き手数料は掛かりません!>送料、配送、お支払いに付きましてはご注文前にこちらをご確認ください。↓ご注文ガイド配送はヤマト運輸を利用します!お酒についてわからない事はありませんか?当社では、お酒の種類別に専門のスタッフを配置しております。2016)この記事を評価するGood2019.11.30【お知らせ】シャトー・ラトゥールのセカンド・ワイン&サード・ワイン』が極少量お買い得価格で入荷しました!シャトー・ラトゥールの若樹からの葡萄を使用したセカンドとサードワイン。シャトー・ラトゥールの卓越したワイン造りの技術だからこそ生まれたワイン達は、セカンド、サードといえども間違いなく超一流のワインです。限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。ご注文はFAX、お電話でも承っております。◆(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)(また、ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。ラトゥール産地:フランス/ボルドー、ポイヤック葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、主体メドック格付け第1級シャトー・ラトゥールの不動の人気を誇るセカンド・ワイン「レ・フォール・ド・ラトゥール」。品質、価格、さらに市場への流通量で見ても、すでにセカンド・ワインの域を超えています。セカンド・ワインの中でも最上のものとされ、格付けシャトー・ワインに匹敵する人気、実力ともに評価されています。「ラトゥール」のセカンドワインとは言え、あまりにそのポテンシャルが高いため、パーカー氏のボルドー評ではわざわざ別枠を設けて紹介されているほどの逸品です。普通レ・フォール・ドゥ・ラトゥールは70%のカベルネ・ソーヴィニョンと30%のメルローで構成され、そのうち3分の1は若い樹から、3分の2がランクロ(所有する93haの畑のうち丘の上部にあたる中心部47haのエリア)の外の樹から採れたもの。これらのブドウの樹は1964年に植えられた。「レ・フォール・ド・ラトゥール」を若い樹だけから採ったセカンド・ワインだと考えるのは間違っている。ランクロの外のブドウの樹が樹齢を重ねるに従って、レ・フォール・ドゥ・ラトゥールの品質は着実に向上しているのである。今回はパーカーポイント88点の1996年という貴重なバックヴィンテージです。弊社入荷1本のみですので、完売の際はご了承ください。ラトゥール産地:フランス/ボルドー、ポイヤック葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、主体よりお得なサードワイン「ポイヤック・ド・ラトゥール」のご紹介です!ワインは樹齢の若い樹を使って造られるようですが、年間総生産量が約1,700ケース弱と少ないため、大変貴重なアイテムとされています。サードラベルとは思えない並はずれた凝縮感と豊かさを併せ持ち、秀逸な出来栄えを見せてくれます。"ボルドーの幻"と呼ばれました。1990年以降、コンスタントに生産されるようになりましたが、そもそもが、若樹やセレクト外のブドウを用いたワインのため、生産量は毎年ごく僅かで年間総生産量が約1,700ケース弱と少なく、世界中のラトゥールファン、ボルドーワインラヴァーの需要が大きく、いまでも入手困難なワインであることに変わりはありません。ラトゥールという知名度の高さもあいまって、市場でも大人気の一本となっておりますが、味わいも「流石グラン・ヴァンが手がけるサードワイン...」ということで、多くのお客様から太鼓判を押されています!お求めいただいた方に決して損をさせない手堅い秀作...、ヴィンテージは2014年、パーカーポイントは88点!期待を裏切らない逸品ですのでが、弊社入荷極僅かですのでお見逃しなく!こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ『新入荷商品』コーナーに掲載されております。こちらもご覧ください。新入荷商品.<ご注文金額に関わらず代引き手数料は掛かりません!>送料、配送、お支払いに付きましてはご注文前にこちらをご確認ください。↓ご注文ガイド配送はヤマト運輸を利用します!お酒についてわからない事はありませんか?当社では、お酒の種類別に専門のスタッフを配置しております。著名なシャンパンメーカーのひとつ『ランソン』。期間限定のお得なキャンペーンをご案内させていただきます。今回はランソンのアイテムの中から、4アイテムを抜粋しました。限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。ご注文はFAX、お電話でも承っております。◆(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。お届け先は必ず料飲店をご指定下さい。ランソン産地:フランス/シャンパーニュ葡萄品種:シャルドネ35%、ピノ・ノワール50%、ムニエ15%生き生きとした春の香りが広がり、トーストのニュアンスに加え、さまざまな花の蜜の香りがあります。余韻が長く、あらゆる機会に楽しませてくれます。ランソン産地:フランス/シャンパーニュ葡萄品種:ピノ・ノワール50%、シャルドネ20%、ムニエ30%シャンパーニュ地方における有機栽培ぶどう畑は1%強程度にとどまっており、オーガニックの公的認証を受けたシャンパンは大変希少とされています。50,000本(日本発売数1,200本)と、とても希少なシャンパンです!オーガニックにこだわる人もそうでない人も、ぜひこの希少で美味しいオーガニック・シャンパンを味わってみてください。ランソン産地:フランス/シャンパーニュ葡萄品種:ピノ・ノワール53%、シャルドネ32%、ムニエ15%清く美しい淡いサーモンピンクの色調です。バラやフルーツのアロマが基調となって、ほんのりと赤い果実のニュアンスがあります。円熟味のあるフレッシュ感が広がり、心地良い余韻が持続します。外観:清く美しい淡いサーモンピンクの色調です。香り:バラやフルーツのアロマが基調となって、ほんのりと赤い果実のニュアンスがあります。味わい:しなやかで円みを帯びたフレッシュ感が広がり、調和の取れたバランスの良さと心地よい余韻が持続します。ランソン産地:フランス/シャンパーニュ葡萄品種:ピノ・ノワール60%、シャルドネ40%ランソン社創業250年の節目に発売されたプレミアム・シャンパン。ふくよかで複雑味のあるボディ。繊細でフレッシュな余韻が残ります。外観:明るく輝く淡い黄色。香り:黄色い果実やドライフルーツの香りが、蜂蜜やビスケットの香りと混ざり合い口中で広がります。味わい:厚みのある口当たり。ふくよかで複雑味のあるボディ。繊細でフレッシュな余韻が残ります。クリュ:ヴェルズネイ、ブージィ、シュウイィ、アヴィーズ、オジェール、ヴェルチュブレンド:2000年、2002年、2004年の3つのヴィンテージから、グラン・クリュ、プルミエ・クリュのみをブレンド。最低熟成年数:5年ドザージュ:9g/L<ご注文金額に関わらず代引き手数料は掛かりません!>送料、配送、お支払いに付きましてはご注文前にこちらをご確認ください。↓ご注文ガイド配送はヤマト運輸を利用します!..お酒についてわからない事はありませんか?当社では、お酒の種類別に専門のスタッフを配置しております。担当者のおすすめ商品この記事を評価するGood2019.11.08【商品紹介】フランスワイン2アイテム新着のご案内!今回のご案内は、フランスから2種類です。南のコート・デュ・ローヌからは、多くのドメーヌの醸造コンサルタントを務め、その生産者から葡萄を購入し造られるエレガントな果実味のローヌ・ワイン。ご注文はFAX、お電話でも承っております。◆(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。詳細、ご注文は⇒ジャン・リュック・コロンボ産地:フランス/コート・デュ・ローヌ葡萄品種:グルナッシュ60%、シラー30%、ムールヴェードル10%。醸造家「ジャン・リュック・コロンボ」は妻で同じく醸造家の「アンヌ」と共に「コルナス」に成分分析等を請け負う研究所を開設。そこで「ジャナス」など有名ドメーヌのコンサルタントを担当し、北ローヌワインの質の向上に貢献した。1995年には自らのドメーヌを設立。コンサルタントをしている造り手から葡萄を購入し、ネゴシアンとしても活躍し始めた。彼等が大切にしているのが味わいのバランス。アルコールが全面に感じられる従来のローヌワインとは全く違う。して「アラン・デュカス」などで活躍。)が2代目としてワインを手掛ける。それからは女性さしさが更に感じられる。コート・デュ・ローヌの中心部ケランヌ・ラストー・ヴァケラスを中心に使用。ローヌ河に流され堆積した石を含む粘土砂質土壌。100%除梗後、最適な温度管理のもとで醸造。ステンレスタンクで12ヶ月熟成。詳細、ご注文は⇒チュスラン産地:フランス/アルザス葡萄品種:リースリング100%2世代に渡りビオディナミ農法を実践。現在は13代目の姉弟が当主を務める。フランスで最も乾燥した丘に畑を持ち、繊細なミネラルと長い余韻が特徴のアルザスワイン。辛口で有名な「ベタンヌ・ドゥソーヴ」も最も注目すべきアルザスとして「チュスラン」を取り上げている。数多いアルザスの造り手の中で確実に近い将来トップ生産者の仲間入りをすると推している。13代目の若い姉弟「マリー」と「ジャン・ポール」が現当主。彼等のワインは純粋で品種がはっきり表現されている。雑味や重さを感じさせない直線的で輪郭のはっきりとした味わい。栽培・醸造担当は弟の「ジャン・ピエール」。ドメーヌで働く前は「ツィント・ウンブレヒト」で働いていて、その際にビオディナミの手法と理念を学んだ。アッサンブラージュなので、毎年バランスに優れている。こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ『新入荷商品』コーナーに掲載されております。こちらもご覧ください。新入荷商品.<ご注文金額に関わらず代引き手数料は掛かりません!>送料、配送、お支払いに付きましてはご注文前にこちらをご確認ください。↓ご注文ガイド配送はヤマト運輸を利用します!お酒についてわからない事はありませんか?当社では、お酒の種類別に専門のスタッフを配置しております。途切れることなく英国王室御用達の栄誉を賜っています。スペシャル・キュヴェ』。インスピレーションを受けた年にだけ生み出されるまさにレアなシャンパーニュです。今回はこちらの2アイテムを限定特別価格にてご案内させていただきます。限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。ご注文はFAX、お電話でも承っております。◆(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。ため、ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。※2019年12月28日(土)出荷分までの特別価格とさせていただきます。(2020年1月5日以降をご指定になった場合、特別価格での販売をお断りする場合がございます。)こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ『セール/特価商品』コーナーに掲載されております。こちらもご覧ください。セール/特価商品<ご注文金額に関わらず代引き手数料は掛かりません!>送料、配送、お支払いに付きましてはご注文前にこちらをご確認ください。↓ご注文ガイド配送はヤマト運輸を利用します!..お酒についてわからない事はありませんか?当社では、お酒の種類別に専門のスタッフを配置しております。7月の特価キャンペーンを開催したところ、非常に好評でしたのでリクエストにお答えして11月末までの期間限定特別価格にて再度実施させていただきます。限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。ご注文はFAX、お電話でも承っております。◆(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。葡萄品種:メルロー90%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%、カベルネ・フラン5%醗酵:ステンレスタンク。熟成:10%をオーク樽、90%をステンレスタンクにて24カ月間熟成(新樽無し、500L)このワインは、カスティヨンのシンデレラワイン「プピーユ」を手掛けるフィリップ・カリーユ氏と従弟でありシャトー・レスカノの現オーナーである、パスカル・ブエックス氏が協力して造っています。シャトー・レスカノは18世紀からパスカルの奥様の家系が守り続けてきた家族経営シャトーで、パスカルは2003年に引き継ぎました。彼がオーナーになってからはずっと有機栽培が実践されています。(現在認証申請中)レスカノ・バイ・プピーユのブドウは全てシャトー・レスカノの畑で収穫された物を使用しております。自然に敬意を払い、自然体のワインを造ることがオアスカルのワインの哲学です。18世紀から続く趣き溢れるシャトーと畑、それを管理するパスカルの情熱。清潔に管理された近代的な醸造設備で造られるのは年間僅か4万本のみ。ワイン造りで最も重要な工程の一つであるアッサンブラージュは、プピーユのフィリップが主体に行う。このワインが安くて旨い理由はここにあります。カシスやブラックベリーなどの黒果実の凝縮したアロマ。程良い樽のニュアンスに、完熟した果実のアタック。繊細でエレガント、タンニンは溶け込んでいて、調和の取れた美しいワインです。こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ『セール/特価商品』コーナーに掲載されております。こちらもご覧ください。セール/特価商品<ご注文金額に関わらず代引き手数料は掛かりません!>送料、配送、お支払いに付きましてはご注文前にこちらをご確認ください。↓ご注文ガイド配送はヤマト運輸を利用します!..お酒についてわからない事はありませんか?当社では、お酒の種類別に専門のスタッフを配置しております。ビストロ・ワインショップの定番、ローヌの協同組合「エステザルク」のワイン美食と文化の都パリには多くの自然派ワインを扱うビストロやワインショップがあります。そのビストロやワインショップで、様々な種類のワインの中でもデイリーワインとしてお勧めされているのが、フランス最小規模の協同組合であり、フランス最上のこだわり協同組合であるエステザルグ協同組合のワインです。味と価格のバランスにうるさいパリの若者に大人気のハイコストパフォーマンスなワインですので是非お試しください。限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。ご注文はFAX、お電話でも承っております。◆(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。・グランド・ヴィーニュ産地:フランス/コート・デュ・ローヌ葡萄品種:サンソー100%レ・グランド・ヴィーニュは、生産者ごとに瓶詰めされるこの協同組合にあって例外的にブレンドされたワインで、これは各農家の最高の区画で栽培されたブドウ、あるいは古い樹齢からのブドウを選別して造られたものであり、その目的は「エステザルグ」の認知度を高めるためのものに他なりません。組合の象徴的な存在といえるワインです。ブドウ品種は、サンソー100%ですが、ブラインドでそれを言い当てるのはかなり難しいといえるほど成熟したブドウから造られています。シラーを思わせるスパイスのような風味に、赤紫系の果実の熟した味わいがあり、エレガントな風味も感じられます。低価格なローヌにありがちな野暮ったさはなく、上品な味わいが楽しめます。・グランド・ヴィーニュ産地:フランス/コート・デュ・ローヌ葡萄品種:グルナシュブラン80%、クレレット10%、ブールブーラン10%レ・グランド・ヴィーニュは、生産者ごとに瓶詰めされるこの協同組合にあって例外的にブレンドされたワインで、これは各農家の最高の区画で栽培されたブドウ、あるいは古い樹齢からのブドウを選別して造られたものであり、その目的は「エステザルグ」の認知度を高めるためのものに他なりません。組合の象徴的な存在といえるワインです。トロピカルで濃密な果実未を持ちながら、どこか澄んだ印象を受けるのは、透明感のあるミネラルと柔らかい酸がそのバランスを支えているためで、良好なバランスの中にも厚みのある芯のある味わいが楽しめます。こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ『新入荷商品』コーナーに掲載されております。こちらもご覧ください。新入荷商品.<ご注文金額に関わらず代引き手数料は掛かりません!>送料、配送、お支払いに付きましてはご注文前にこちらをご確認ください。↓ご注文ガイド配送はヤマト運輸を利用します!.お酒についてわからない事はありませんか?当社では、お酒の種類別に専門のスタッフを配置しております。白ワインの優良生産者『ヴェルジェ』の熟成赤ワイン2009年限定特価!マコンに本拠地を置く白ワインの天才醸造家『ジャン・マリー・ギュファン』。フランスの2大ワイン評価誌で毎年最高評価を得るシャルドネの専門家。パーカーも絶賛するシャルドネの名手です。そのギュファン氏が1980年からは、ネゴシアン部門である「メゾン・ヴェルジェ」を手掛けている。今回はそのヴェルジェが2009年にリリースした赤ワインが限定で入荷いたしました。2009年は素晴らしいい出来のグレート・ヴィンテージ!シャルドネの名手として人気の生産者ですが、グレート・ヴィンテージ2009年の貴重な赤ワインを是非コレクションの1本に加えてください。限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。ご注文はFAX、お電話でも承っております。◆(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。産地:フランス/ブルゴーニュ葡萄品種:ピノ・ノワール100%グレーヴはボーヌのほぼ中心に位置し、面積はボーヌ最大を誇り、ボーヌ地区最上の畑のひとつとして古くから知られる偉大な銘醸1級畑です。畑の名前は、実際の土壌の特徴である「砂利(フランス語でグラヴィエ)」に由来。ヴィンテージによりますが、タンニンは上品で燻製やタバコのアロマも感じられる。産地:フランス/ブルゴーニュ葡萄品種:ピノ・ノワール100%ポマールでも秀逸なプルミエ・クリュ「リュジアン」。バ(Rugien-Bas・下部)のふたつの区画で構成されています。ポマール最上の一級畑と言われ、最も人気の高い畑です。ポマールの中で最も長熟であると言われています。普段は白ワインを造っているヴェルジェがグレート・ヴィンテージに造りだした、貴重な蔵出し赤ワインですのでお見逃しなく!こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ『セール/特価商品』コーナーに掲載されております。こちらもご覧ください。セール/特価商品.<ご注文金額に関わらず代引き手数料は掛かりません!>送料、配送、お支払いに付きましてはご注文前にこちらをご確認ください。↓ご注文ガイド配送はヤマト運輸を利用します!.お酒についてわからない事はありませんか?当社では、お酒の種類別に専門のスタッフを配置しております。少量ですが特別価格にて入荷致しました!2017年のブルゴーニュは素晴らしいヴィンテージと絶賛されている優良年です。「赤ワインは例年より少し濃い色調でフレッシュさとストラクチャーが両立している」とコメントしており、最高の出来のワインを造り上げたようです。今回はパカレ氏が新しく醸した、アリゴテ100%のスパークリング「ビュル」と、ローヌから「コート・ロティ」もほんの少しだけですが分けていただけました。限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。ご注文はFAX、お電話でも承っております。◆(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。ジュヴレィ・シャンベルタンは、粘土石灰質で、石灰岩の表面に小石と粘土が堆積している。日当たりが良く、冷涼な南東向きの畑。プラティエール」複数の区画のブドウをブレンドし造られています。☆輸入元のテイスティングコメント☆フレッシュ、豊かなミネラル感。丸く、赤・黒系果実の香り。野生的な香りに麝香が混ざる。口中には僅かな塩味と共に赤・黒系果実と野薔薇など野生の花の香りが感じられる。豊かさと堅固さ両面を持ち合わせている。パカレの実力を堪能できる見事な仕上がりです。産地:フランス/ブルゴーニュ葡萄品種:ピノ・ノワール100%自然派ワインの代表格フィリップ・パカレが造る、シャンボール・ミュジニーは、グラスから溢れる可憐な花の香り。シャンボール・ミュジニーの魅力を最大限引き出した繊細かつエレガントなワインです。石灰豊富な粘土石灰土壌で、主に東南向きの斜面で標高が高いため、仕上がるワインは村名格であってもしっかりとした骨格と厚みがあり、エレガントな雰囲気と繊細な舌触りを備えてミネラル溢れるワインです。フール」約20%などの区画に植わる樹齢50年ほどのピノ・ノワールを使用。収穫の際は厳格な選果を行う。SO2は加えずに4週間の間必要に応じてピジャージュを行う。アルコール発酵は天然酵母にて行う。その間人為的な温度コントロールはしない。マロラクティック発酵は木樽にて行う。澱と触れたままスーティラージュは行わずに“還元状態”にて、16ヶ月の熟成。その間SO2は加えない。熟成中に樽を転がしてルミアージュを行う。熟成後はわずかにSO2を加え、手作業で瓶詰めを行う。官能的なエレガントさとミネラル。美しい花のような芳香は、薔薇、スミレ、麝香などデリケートな香り。口中での味わいは複雑かつなめらか。輸入元入荷本数204本。ロマネは、樹齢約60年ほどで、南東向きの肥沃な粘土石灰質土壌の区画から造られます。☆輸入元のテイスティングコメント☆バラを思わせる華やかな芳香があり、密度のつまった品のある果実味とバランスの良いミネラル感を兼ね備えた繊細な味わい。輸入元入荷本数120本。産地:フランス/ブルゴーニュ葡萄品種:シラー100%今回、初リリースのコート・ロティ!コルナスに続き、北ローヌは僕の大好きなワイン。ここでも良い出会いが続いている。大好きなコート・ロティを醸造することがっできた。コート・ド・バスノンの樹齢50年以上の畑から3樽だけ仕込んだ。収穫から一切、酸化防止剤を使わず、100%全房で醸造。発酵は2週間ちょっと続いた。その間、1日2回ピシャージュ。醸造は友人のセラー(北ローヌ)で行い、熟成はボーヌのセラーで行っている。リッチで洗練されたコート・ロティ。みんなを驚かせ、楽しませるようなワインに仕上がっている。(フィリップ・パカレ談)輸入元入荷本数72本。産地:フランス葡萄品種:アリゴテ100%フィリップ・パカレ初のスパークリング「ビュル」、輸入元さんもまだ詳細資料がありません。リアルワインガイド誌の66号に評価が出ていました。アリゴテ100%で造ったスパークリングですが、香りが素晴らしく、ミネラリーで石のような香りとトロピカルフルーツの香りが満載だそうです。ガス圧が優しくて、飲むとふにゃっとなってしまう、美味しい飲み物だそうです(笑)エチケットからの情報で、2018年12月にデゴルジュマンされており、エクストラ・ブリュットの辛口です。輸入元入荷本数360本。こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ『セール/特価商品』コーナーに掲載されております。こちらもご覧ください。セール/特価商品.<ご注文金額に関わらず代引き手数料は掛かりません!>送料、配送、お支払いに付きましてはご注文前にこちらをご確認ください。↓ご注文ガイド配送はヤマト運輸を利用します!お酒についてわからない事はありませんか?当社では、お酒の種類別に専門のスタッフを配置しております。おすすめ商品この記事を評価するGood2019.08.18【商品紹介】2019年フランスの新酒「ヌーヴォー」&イタリアワインの新酒「ノヴェッロ」のご予約受付開始!夏真っ盛りですが、今年も“ボジョレー・ヌーヴォー”&“ノヴェッロ”のご案内をさせていただきます。毎年、気楽に楽しめるリーズナブルな商品からクオリティーの高い商品まで取り揃えております。ご予約をいただいて、2019年の新酒をお楽しみください。予約締切:商品毎に締め切り日が異なります。アルコール度数は『不明』と記載されておりますが、瓶詰前のためまだ確定しておりません。都合により予告なく前後する場合がございます。予約締め切り日は目安であり、商品によっては予告なく前後する場合がございます。現地在庫本数に限りがございますので、受注状況によりましてはご希望本数に添えない場合がございます。ご決済方法で“銀行振込”をご選択いただきましたお客様は、ご入金いただいた時点でご予約確定とさせていただきます。(ただし、弊社と“売掛”の契約をされているお客様を除きます。ご決済方法で"クレジットカードによる決済”をご選択いただきましたお客様は、入荷まで時間がございますのでご予約確定の時点で決済させていただきます。ご了承いただけない場合には、他のご決済方法をご指定ください。ご予約確定後のキャンセルは固くお断りいたします。ご注文は従来通り電話、FAXでも承っております。一度HPにご登録頂けば、PC、携帯からも簡単にご注文できます。お時間がございましたら是非ご登録下さい。ワインのみを専門に扱うルイ・テット。良い葡萄を買うことが出来る彼らだからこそ、ボジョレーの個性を十分に感じられるワインができます。その証として、ボジョレー・ヌーヴォー唯一の品評会、”2016ボジョレー・ヌーヴォー・リヨン杯”において、ボジョレー・ヴィラージュヌーヴォーが金賞を受賞いたしました。ヌーヴォーは、100年ほど前に流通していたポットボトルに詰められます。このボトルは、かつてボジョレーやリヨンを中心とした地域で流通していたボトルです。葡萄品種:ガメイ100%ブルゴーニュの巨匠、ルイ・ジャドが卓越した醸造により造りだすボージョレ・ヴィラージュ・プリムールです。新酒ならではのフレッシュな香りに加え、しっかりとしたコクのある味わいと余韻をお楽しみいただけます。葡萄品種:ガメイ100%「年に1回きりのものだからこそ、飲んだ人がワインを好きになるきっかけとなり得るような、ワインとしておいしいヌーヴォーを造りたいです」。ヌーヴォーを造りはじめてから14年間、仲田さんの変わらぬ信念です。樹齢70年以上の樹から生まれる凝縮した小粒のぶどうから、あらゆる点にこだわって造った、「おいしいワイン」をお届けいたします。今回、上記にピックアップした3アイテムを含む全9アイテムを取り揃えております。その他商品は弊社ホームページ『ヌーヴォー』コーナーに掲載されております。こちらもご覧ください。ベストワイン年鑑」で、これまでに8回、最優秀生産者に選出されています。新酒ならではフレッシュさとファルネーゼが造り出す力強い果実味が味わえるのが彼らのノヴェッロの魅力です。イタリアのトップ生産者のノヴェッロを是非お楽しみ下さい。詳細、ご注文は⇒コンティ・ゼッカ産地:イタリア/プーリア葡萄品種:ネグロアマーロ、プリミティーヴォプーリアの名門コンティ・ゼッカが地葡萄ネグラマーロでつくるノヴェッロ。ベリーやチェリーを想わせるアロマ、もぎたての果実がそのまま詰まった、南イタリア独特のふくよかな味わい。今回、上記にピックアップした2アイテムを含む全4アイテムを取り揃えております。その他商品は弊社ホームページ『ノヴェッロ』コーナーに掲載されております。こちらもご覧ください。一覧ページは⇒ノヴェッロ<ご注文金額に関わらず代引き手数料は掛かりません!>送料、配送、お支払いに付きましてはご注文前にこちらをご確認ください。↓ご注文ガイド.配送はヤマト運輸を利用します!.お酒についてわからない事はありませんか?当社では、お酒の種類別に専門のスタッフを配置しております。日本の食卓で愛されている「シャブリ」おすすめ5銘柄のご案内ワイン好きな方は誰もが知っている辛口白ワインの代名詞シャブリ!日本で最も売れているブルゴーニュの白ワインだそうです。それだけに種類が多く根強い人気がある白ワインです。爽快なキレがあり上品な味わいで、魚介類との相性が良く。牡蠣との相性は最高と言われ、皆様から愛されている白ワインです。ご注文はFAX、お電話でも承っております。◆(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。詳細、ご注文は⇒アラン・ジョフロワ産地:フランス/シャブリ葡萄品種:シャルドネ100%オーク樽熟成:6カ月シャブリの優秀な生産者として名高い「アラン・ジョフロワ」。樹齢45年以上の古木から採れたブドウだけを使ったこのワインは程よい力強さと繊細さのバランスがよく取れています。詳細、ご注文は⇒ウィリアム・フェーブル産地:フランス/シャブリ葡萄品種:シャルドネ100%1850年に設立されたドメーヌ。1998年からはシャンパーニュのアンリオが所有者。ウィリアム・フェーブルでは、畑の特徴を最大限に表現した「人の手の見えない」ワイン造りを目指し、ピュアでミネラル感溢れるワインを造っています。フレッシュな柑橘系の香り、キレのある酸味が際立つスタンダードシャブリ。クリーンでミネラル感のある味わいは、シャブリの本来の味わいの特徴を表現したお手本のようなワイン。平均樹齢は約29~40年。詳細、ご注文は⇒ルイ・ラトゥール産地:フランス/シャブリ葡萄品種:シャルドネ100%ルイ・ラトゥール社は200年以上も続く家族経営の、ブルゴーニュを代表するつくり手。ブルゴーニュ2大白ワインのひとつといわれる「コルトン・シャルルマーニュ」の生みの親としても広く知られています。今やコート・ドールでは最大規模のグラン・クリュを所有しており、[コルトンの帝王]と称されています。新鮮な果実と白い花の香りが特徴です。して、すっきりとした味わいです。6ヶ月ラ・シャブリジェンヌでは、「ミネラル感、すなわちテロワールの表現を大切にすること」をポリシーにワイン造りを行っています。彼らのその信念は「ミネラル・エモーション」という言葉に集約されています。シャブリをシャブリたらしめているもの、それこそがミネラル感なのです。世界中で栽培されているシャルドネ種ですが、シャブリには古来「火打ち石のような」という表現が使われているように他の地域には見られない特有の個性がありました。澄んだ透明感があり、軽やかなミネラル感は他の地域とは明確に違うもの。それは、このミネラル感が「シャブリ固有のもの」であることを示しています。シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。エレガントなリンゴや洋梨のアロマが香り立ち、口中で見事な質感を感じることが出来るワインです。詳細、ご注文は⇒ジャン・マルク・ブロカール産地:フランス/シャブリ葡萄品種:シャルドネ100%シャブリでは無理と言われたビオディナミを実践して、ブルゴーニュ最大のビオディナミ生産者となるジャン・マルク・ブロカールが、自家畑100%のブドウで造るACシャブリ。サント・クレール”である。このシャブリを造る80haの畑は全て自社畑。ACシャブリを自社畑のみで造る生産者は数える程しか存在しない。『シャブリ・ヴィラーシュは、注意深く造れば、プルミエクリュやグランクリュと同じ位の潜在性がある』ドメーヌ・ブロカールはシャブリの本当の価値を求めて真摯にワイン造りを続けている。パールがかった黄色で香りはアプリコットや純粋なミネラルの香り。時間がたつとさらに柑橘系の果物の香りが開いてくる。フレッシュでバランスが良く、酸の心地よさと最後にミネラルを感じる。※画像のヴィンテージが異なります。こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ『新入荷商品』コーナーに掲載されております。こちらもご覧ください。新入荷商品.<ご注文金額に関わらず代引き手数料は掛かりません!>送料、配送、お支払いに付きましてはご注文前にこちらをご確認ください。↓ご注文ガイド配送はヤマト運輸を利用します!お酒についてわからない事はありませんか?当社では、お酒の種類別に専門のスタッフを配置しております。ドルンカート)この記事を評価するGood2019.07.26【商品紹介】シャプティエがつくる高コスパワイン『マリウス』から新シリーズのご案内シャプティ社は1808年に創業した、エルミタージュの麓に位置する生産者です。『マリウス』は現七代目の社長、ミッシェル・シャプティエ氏の曽祖父にあたり、ローヌに関して、そして食事とワインのマリアージュに関しても大変精通していました。生産者ミッシェル・シャプティエが抱く曽祖父マリウスへの敬意を発見できます。ご注文はFAX、お電話でも承っております。◆(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。詳細、ご注文は⇒マリウス産地:フランス葡萄品種:グルナッシュ100%ブドウの熟成後、酸化を避けるため、夜間に機械を使用してブドウを収穫します。それにより、香りが高いブドウを収穫する事ができています。☆テイスティングコメント☆ガーネット色。チェリーやラズベリーの力強い香りや、ココアのような甘い香り。なめらかなタンニンと豊かな果実味はグルナッシュを完璧に表現しています。山羊のチーズ、豚肉・魚・野菜のロースト、スペアリブ、マッシュルームパイ、チョコレートブラウニーなどによく合います。詳細、ご注文は⇒マリウス産地:フランス葡萄品種:ヴィオニエ100%パーカーポイント:2017年90点プレス後、24時間スキンコンタクト。14~18度で低温で発酵します。そのため、ミネラルのとんだシャプティエ社ならではのワインが醸し出されます。洋ナシや桃、白いバラのような花の香りを連想させます。口当たりがよく、香りが高く、ふくよかさも兼ね揃えているため、食前から食中、ワイン単体でも楽しめます。サーモンのマリネ、白魚のグリル、竜田揚げ、揚げだし豆腐などによく合います。こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ『新入荷商品』コーナーに掲載されております。こちらもご覧ください。新入荷商品.<ご注文金額に関わらず代引き手数料は掛かりません!>送料、配送、お支払いに付きましてはご注文前にこちらをご確認ください。↓ご注文ガイド送はヤマト運輸を利用します!.お酒についてわからない事はありませんか?当社では、お酒の種類別に専門のスタッフを配置しております。!『サン・テステフ・ド・カロン・セギュール』最新ヴィンテージをお試し価格でご案内シャトー・カロン・セギュールが造るサード・ワイン『サン・テステフ・ド・カロン・セギュール』の最新ヴィンテージが入荷いたいました。カロン・セギュールのスタイルを引き継ぎながらも、よりフレッシュで親しみやすい味わいがサード・ラベルの魅力です。そんな2016年物を、極僅かですがお試し価格でご案内いたします。限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。ご注文はFAX、お電話でも承っております。◆(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。葡萄品種:メルロー65%、カベルネ・ソーヴィニヨン27%、カベルネ・フラン8%醗酵:ステンレスタンク。熟成:フレンチオーク樽(3年使用樽)にて14カ月間熟成。2016年ヴィンテージは、ファーストのシャトー・カロン・セギュールが『ワイン・アドヴォケイト』にて96点獲得の最高のビッグヴィンテージ!そんなカロン・セギュールが造るお手頃価格のサード・ワインです。(旧名称:2012年ヴィンテージまでは、ラ・シャペル・ド・カロン)生産量がセカンドの半分以下という稀少性と、比較的若いブドウ樹の区画から造られるため、フレッシュでより親しみやすい味わいが魅力のワインです。こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ『セール/特価商品』コーナーに掲載されております。こちらもご覧ください。セール/特価商品.<ご注文金額に関わらず代引き手数料は掛かりません!>送料、配送、お支払いに付きましてはご注文前にこちらをご確認ください。↓ご注文ガイド配送はヤマト運輸を利用します!お酒についてわからない事はありませんか?当社では、お酒の種類別に専門のスタッフを配置しております。2016)この記事を評価するGood2019.07.03【商品紹介】シャトー・グロリアが造るACボルドー、安定の美味しさです!サン・ジュリアンの優良シャトーから畑を譲り受けた「シャトー・グロリア」。その素晴らしいシャトー達のセカンドラベルとでも言うべき、贅沢なシャトーなのです。時に格付けシャトーを軽々上回る高いクオリティと絶賛されている「シャトー・グロリア」が親密な関係を保つネゴシアンと共同生産したACボルドーが入荷しました。お手軽な価格でいつ飲んでも美味しい、安定のクオリティを是非お試しください。限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。ご注文はFAX、お電話でも承っております。◆(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロー35%ステンレスタンクで醗酵、熟成。数あるネゴシアンの中からシャトー・グロリアが特に信頼を置くソヴェックス社との共同で生産されたA.C.ボルドーはシャトー・グロリアと同じように、そのカテゴリーを越えた個性を見せてくれる。シャトー・グロリアの歴史は浅く、1942年、代々シャトーに従事する家系に生まれたアンリ・マルタン氏によってわずか6haの畑から始まった。その後、シャトー・グリュオ・ラローズ、シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ、シャトー・レオヴィル・ポワフィレ、シャトー・レオヴィル・バルトン、シャトー・ラグランジュから畑を譲り受け、今では58haを所有し、品質、規模ともに格付けシャトーに匹敵する成功を収めている。グロリア自体は格付け外ながら、畑の大部分が二級格付けシャトー所有のものだった。異なる複数の区画が細かく分かれているため、グロリアの畑はモザイクのような地図になる。ボルドー委員会創設に携わり、サンジュリアン村の村長を40年以上も務めるなど、アンリ・マルタンが築いた信頼があったから成し得た偉業である。1991年アンリ・マルタン氏は生涯を閉じるが、義理の息子であるジャン・ルイ・トゥリオ氏が後を継ぎ、兄弟シャトーであるサン・ピエールとともに更なる発展に余念がない。ジャン・ルイ・トゥリオ氏はフランスサッカー一部リーグ、あのジダン氏も所属していたボルドー・ジロンダンのオーナーでもあり、ボルドーで最も有名な人物の一人。最近のシャトーでは醸造技術の向上や、マーケットの多様化、あるいは一部シャトーに見られる価格の高騰からセカンドワイン以外にもマーケティング商材として比較的安価なキュヴェの生産が活発だ。シャトー・グロリアではセカンドワインであるシャトー・ペイマルタンの2種類のみの生産を守り続けてきた。故アンリ・マルタン氏のワイン造りを継承してきた一方で、若い世代の感覚も大切にしている。ジャン・ルイ・トゥリオ氏の孫は現在ボルドーネゴシアンでグロリアと長年親交のあるソヴェックス・グラン・シャトー社で研修中。そのソヴェックス社の若手ブノワ・ガリノー氏と何か新しいことが出来ないかと考えたブランがこのボルドー・ド・グロリアです。二級格付けの畑が大部分を占めるグロリアの葡萄は完熟すれば、その品質は非常に高いものになり、典型的なサンジュリアンを表現するフィネスと凝縮感を備える。ボルドー・ド・グロリアは、シャトー・グロリアの畑で収穫された葡萄をグロリアがセレクトし、ワイン自体はソヴェックス社で生産される。ステンレスタンクで発酵、熟成されるシンプルな造りだがセレクトされた完熟葡萄のフレッシュで濃密な果実味が広がる。若い世代の一種の「ノリ」で2015を初ヴィンテージとして始まったプランだが、ストレートに主張する新鮮な果実味が飲みやすいと、アルコール離れが叫ばれて久しいフランス国内で早くも受け入れられている。こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ『新入荷商品』コーナーに掲載されております。こちらもご覧ください。新入荷商品.<ご注文金額に関わらず代引き手数料は掛かりません!>送料、配送、お支払いに付きましてはご注文前にこちらをご確認ください。↓ご注文ガイド配送はヤマト運輸を利用します!.お酒についてわからない事はありませんか?当社では、お酒の種類別に専門のスタッフを配置しております。今回は皆様にご紹介いたしたく7月26日までの期間限定特別価格にてご案内させていただきます。限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。ご注文はFAX、お電話でも承っております。◆(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。葡萄品種:メルロー90%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%、カベルネ・フラン5%醗酵:ステンレスタンク。熟成:10%をオーク樽、90%をステンレスタンクにて24カ月間熟成(新樽無し、500L)このワインは、カスティヨンのシンデレラワイン「プピーユ」を手掛けるフィリップ・カリーユ氏と従弟でありシャトー・レスカノの現オーナーである、パスカル・ブエックス氏が協力して造っています。シャトー・レスカノは18世紀からパスカルの奥様の家系が守り続けてきた家族経営シャトーで、パスカルは2003年に引き継ぎました。彼がオーナーになってからはずっと有機栽培が実践されています。(現在認証申請中)レスカノ・バイ・プピーユのブドウは全てシャトー・レスカノの畑で収穫された物を使用しております。自然に敬意を払い、自然体のワインを造ることがオアスカルのワインの哲学です。18世紀から続く趣き溢れるシャトーと畑、それを管理するパスカルの情熱。清潔に管理された近代的な醸造設備で造られるのは年間僅か4万本のみ。ワイン造りで最も重要な工程の一つであるアッサンブラージュは、プピーユのフィリップが主体に行う。このワインが安くて旨い理由はここにあります。カシスやブラックベリーなどの黒果実の凝縮したアロマ。程良い樽のニュアンスに、完熟した果実のアタック。繊細でエレガント、タンニンは溶け込んでいて、調和の取れた美しいワインです。こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ『セール/特価商品』コーナーに掲載されております。こちらもご覧ください。セール/特価商品<ご注文金額に関わらず代引き手数料は掛かりません!>送料、配送、お支払いに付きましてはご注文前にこちらをご確認ください。↓ご注文ガイド配送はヤマト運輸を利用します!..お酒についてわからない事はありませんか?当社では、お酒の種類別に専門のスタッフを配置しております。ピノ・ノワール!!最近ではブルゴーニュワインがお手頃な価格では入手出来なくなってしまいました。それでもACブルゴーニュでしたら、ちょっと頑張れば購入出来る価格のワインもあります!?優良生産者の味わいの片鱗を感じてみてください。限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。ご注文はFAX、お電話でも承っております。◆(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)(また、ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。ブルゴーニュ産地:フランス/ブルゴーニュ葡萄品種:ピノ・ノワール100%シャンボール・ミュジニーの伝説の1級畑「レ・ザムルーズ」の最大所有者として知られる名門。ロベール・グロフィエの孫ニコラがドメーヌを引き継いでから益々注目を浴びています。ピノ・ノワールはクロ・ド・ヴージョの下にある畑とモレ・サン・ドニにある畑のブドウから造られます。ブルゴーニュ産地:フランス/ブルゴーニュ葡萄品種:ピノ・ノワール100%モレ・サン・ドニ村で5代続く名家ピエール・アミオ。果実のピュアな味わいが綺麗に表現され、品が良く、エレガントで美しいワインを生み出しています。ブルゴーニュ赤は少量のみ生産の希少品。ドメーヌではブルゴーニュの伝統的な栽培方法をベースにしつつ、テロワールへの敬意からリュット・レゾネ(減農薬)農法を実践しています。除草剤は一切使わず、丁寧にすき入れをします。仕立てはギュイヨンとコルドンの両方を採用。3年ごとに畑を休ませるサイクルをとっています。1ha当たりの株密度は1万と高く、低収量に抑えて品質を高めています。Vinという専門店・兼ワインバーで15年にわたりカヴィストとして働いてきました。その間、各地の自然派の造り手たちと親密なネットワークを作ってきました。して、長年の夢を実現すべく、ドメーヌ・サーブルとパカレで研修後、2009年に買ブドウでワイン造りを始めました。ブドウの購入先は、シャブリ、アヴァロン、ヴェズレの有機栽培の造り手や、長年誠実な栽培をしてきた老人の栽培家などから。除草剤を使わず、小さな機械による深耕で栽培されたブドウを購入する一方で、またモンタネなど、ヨンヌ県の複数のビオロジック・ワインの造り手から、ブドウを分けてもらっています。こと野生酵母だけで発酵させ、補糖なしでSO2を使用せず、醸造しています。ブルゴーニュ産地:フランス/ブルゴーニュ葡萄品種:ピノ・ノワール100%元・パティシエという珍しい経歴を持った当主によって、1989年にネゴシアンとしてワイン界に参入したのが「ドミニク・ローラン」です。栽培業者から買い取ったワインを自社にて樽で熟成するのですが、この樽使いが評判を呼び、90年代から注目を浴びるようになりました。ドミニク・ローランの名前に常についてまわる「新樽200%」という言葉。ご説明する必要もないかと思われますが、この「新樽200%」とは、100%新樽に入ったワインを購入し、それを自らのセラーで再度100%新樽に移して熟成させることから付いた名前ということです。今ではこの樽は製造過程からドミニク・ローランが手掛けており、そのポテンシャルの高さから「魔法の樽」として知られているとのこと。2000年前後を境にドミニク・ローランのスタイルが変わったことは、すでに皆様もご存知かと思われます。樽香はあくまで上品な形で表れており、澱と共に寝かされ、無清澄・無濾過で瓶詰めされる彼のワインは凝縮された果実味に溢れながら、妙な嫌味は感じられません。こちらのワインは、グレードの高いピノ・ノワールを用いた上質なキュヴェ。こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ『新入荷商品』コーナーに掲載されております。こちらもご覧ください。新入荷商品.<ご注文金額に関わらず代引き手数料は掛かりません!>送料、配送、お支払いに付きましてはご注文前にこちらをご確認ください。↓ご注文ガイド配送はヤマト運輸を利用します!.お酒についてわからない事はありませんか?当社では、お酒の種類別に専門のスタッフを配置しております。