阿施光南にも、気晴らしは必要、だ。そんで、毎日おバカまるだし。正確じゃないけど、そんなことを開高健さんが書いていた。思って、社会人になるとさっそく実行した。親のスネをかじっていた学生時代は酒どころじゃなかったから。あびるほどは飲まなかったけど、安酒を中心に次々と試した。ウイスキー、ワイン、ウォッカ、アラック...。飲み損ねて5年間も放置されていたビール、なんてのも飲んだ。マッカリみたいに濁っちゃってて、命がけだった。海外取材の機会が多かったから、バランタイン30年なんかも「比較的」安く調達できた。「本当にうまいのかな」なんて、安酒と同じように飲んだ。自分なりの基準はできた。それが大事かなと思う。ちなみに、これまで飲んだなかで文句なしに最高だったのは、10年ほど前に福岡の酒屋の娘さんにいただいた大吟醸。銘柄は忘れちゃったんだが...(ドアホだ)。どんなにまずい酒もいちおう全部飲むように努力したけど、ボトル詰めのできあいカクテルにはとてつもなくまずいのもあった。そんなときに、ふと思い出したのが大学時代の友人との会話。「酒ならなんでもいいんだよ」そっかー、というわけですき焼きに使ってみた。...うまいわけない。