ジョシにはウケるでしょう。with食事となると無理!少なくともワタシには無理の無理。ものすごくお腹空いてるのに食事を食べる気になれない。口の中でこの甘さとお米やら揚げた魚やらが混ざりあうこと想像しただけで無理。おかげで呑み切るまで食べ物を口にできない、という夕飯のスタート。一口チョーダイ、という相方に止めた方がいいよ~と言いつつあげたら相方「...かき氷のシロップだな」それ!それよそれ!!いちご感満載のそれ!!!仕方がないので単体でとにかく呑み切りさぁご飯食べよう!って...お腹いっぱいだよ。...ということで「酒好き」に限定してはオススメいたしません。お酒の弱い、お若いお嬢さん方にはピンクのビジュアルといい味といいウケるんではないかと思われます。呑んだ帰りにコンビニ、ダメ、絶対。ランキング参加中です。宅呑み烏天狗しゅわしゅわ2019/02/2112:55宅呑み新規開栓。販売された、さつま無双さんの烏天狗シリーズ→☆。theoryも呑んでるのに記事見つからん...)大好きなのでチェックはしてるんですが特約の酒屋さんが遠い&行きづらい&アクセス不便なところでそう頻繁に行けないんですよねぇ。この『しゅわしゅわ』もたまたまSNSで見まして。ラベルで一目瞭然「烏天狗だ!!」となったんですがただせさえ忙しい年末にアクセスの悪い特約酒屋さんまで行く時間もなく...。九州行った時にどっかの飲食店さんで呑めればラッキー、と思いつつ、ほぼ諦めてました。蔵見学の際にお願いする運転手さんがいつも道中いくつか酒屋さんに寄ってくれるんですけど今回、向かう途中で思いがけずこの子と遭遇。「あ!!!」めっちゃデカい声出ましたワタシもちろんその場で「これワタシの!!!」と抱え込み。ちなみに他にお客さんいなかったからそんな必要は皆無です...。いやー残り2本だったよ。試飲もおいてあったんですがこれから蔵にお邪魔するのに焼酎の匂いさせて伺うわけにもゆかず匂いだけ嗅いでみたんですが...梅酒?香りが梅酒まんま。甘い、独特の酸味と言うかクセのあるあの香り。試飲用に詰め替えられてたボトルが透明で色も梅酒みたいな黄金がかった色だったからてっきり違うお酒だと思い込みじゃあしゅわしゅわどれだろ?と探してたらご店主が一言。「それ、オーク樽だから」...スペック等全く知りませんでした。オーク樽ならあの色と香りも納得ですわ。そいでもって昨夜ようやく開栓。『炭酸割り専用焼酎』だという謳いなので炭酸割りしてみました。ここからはあくまで個人の感想なんですが...思ったより甘くない。あの、梅酒と思ったような甘ったるい香りが味にはほとんどなかった。炭酸で割ることで風味が増す(ラベルから抜粋)が、わかりませなんだ...。後味にオーク樽の風味からくるモルトのような味が残ってて甘さより渋さと燻香のようなものの方がワタシには強かったかなぁ。クセの強いモルト好きなのでこれはこれで嬉しいんですけどモルト苦手な相方は「俺はこれダメだなぁ」らしい。1人でキッチりいただきますので大丈夫っす。昨夜は「炭酸割り用だから」と理由のない安心感から濃くしたり、薄くしたり、あーでもないこーでもないと色々試しつつカパカパやってたら実は36度だったという衝撃。次はロックで試してみる。ランキング参加中です。宅呑み鶏胸肉と小松菜のクリーム煮2019/02/2108:53昨日、水曜日の宅呑み肴。鶏胸肉と小松菜のクリーム煮。おつまみboで流れてきたレシピです。ひろママ✴︎ワタシ的には名前だけでもう『間違いない』感アリアリなんですけどやっぱり間違いなかった(笑)簡単だし美味でした。クリーム煮って色々できるから便利...。長ネギがいい仕事してる。ランキング参加中です。おつまみ宅呑み2019.02九州呑み~その42019/02/2012:55三日目の夜の呑み出。いざ!天文館へ!とホテルのシャトルバスに乗るべくロビーへ出るとこれ以上ないくらい、ドンピシャ&タイムリーに祝賀会お開きからの皆さんお帰り。大笑いしながらもこれ絶対シャトルバス乗り切れないパターン!と小走りで乗り場へ急ぐ。...あっという間に後ろは長蛇。ウチは無事乗れましたけど最後の方は補助椅子はもちろんガイド席(!)まで出す満席ぶり。乗り切れずに発車しました。ほろ酔いな地元の方(ほぼ蔵関係者)で満員の車内。10分ほどの乗車の間は芋焼酎のかほりとヒアリングできない言語が飛び交う大笑いカオス鹿児島弁って、ネィティブに話されると何言ってるかまっっったく分かりませんねー。露天風呂でおしゃべりしてるご婦人方の話を聞くともなく聞きながらずっと「アジア系観光客の方」だと思ってたら(台湾or韓国or中国)最後の方で「あ。日本語やんこれ」と思ったことは何度もありますわ。お風呂って声反響するから余計に分からんのもあるけど。」」」みなさんここから二次会のようでした(笑)到着。昨年2月の九州呑みで行ってすっかり気に入ったお店(前回の記事はコチラ→☆)。ビールで乾杯これは絶対外せない!九州来ないと食べられない鳥刺し。(キタノハテ市は保健所が超うるさくてNG)しかし鹿児島でも『生食は控えてください』的なのが出始めてるらしい...ちょっとぉ。楽しみ奪わないでよねー。レバーをごま油と塩で食べると思わず身悶えするほど旨い!!!!酒がいくらでも入ります。蓮根と大根とジャコのサラダ(たぶん。乗っかってるのは...揚げ湯葉?だったかな。(だから記憶が...)そら豆の天ぷら。付け合わせになってる熊手みたいなものは恐らく乾麺を束ねて揚げたもの。ええ、キッチリ食べましたワタシ(笑)茹でスナップエンドウ。焼き筍!相方の大好物です。いうか、2月にあるんだ筍...。お酒はさつま白波湯割りからの島美人。一合を湯割りで相方とシェアしました。見学に伺った蔵で杜氏さんに教えていただいたお店。いうか「あんまり行かないんで...」と杜氏さんが本坊さんのお知り合いにわざわざ聞いてくださったお店。年季の入ったお店で5~6人座れるカウンターと奥に小上り。おでんやカキフライ、うなぎ等もありました。聞いてくださった杜氏さん曰く「焼酎はおはらしかないって言ってたよ(笑)」(教えてくれたのが本坊さんの方だから)とのことだったんですが店に入るなり目はカウンターの中にある酒燗マシンにくぎ付け!本坊さんの"さつまおはら"が2本ドン!と刺さっておりまして。これは呑まずにはいられない...。おでんを頼み、おはらの湯割りをいただきました。!べらぼうに旨い!!!何これ!めっちゃ旨いんだけどおはら湯割り!!なんでこんな味出るの?!さすが製造元オススメの店...。おでんも大変美味しかったです。相方はすっかりこの店が気に入ったようで相方「次は(1軒目を)ここにする!!」と息巻いておりました(笑)異論ナシ。ランキング参加中です。雨&曇りでお姿を望めなかった桜島をようやく。この日はこの旅のメインイベント。こちらの蔵→☆へお邪魔させていただきました。前々から一度行きたかったんですよ。今回ようやくそれが叶ったんですけどとりあえず、遠い。宮崎に泊まればまだ違ったんでしょうがプロ野球のキャンプまっただ中だったせいかホテルが取れない&バカ高くて泊れず。鹿児島から行きましたよ...。言っても、知り合いの運転手さんに貸し切りで送迎お願いしたので行きも帰りも居眠りしてましたけどなんでも「高速使うと逆に遠回りになる」らしく一般道をどんぶらこどんぶらこ。出発してすぐ「あの山の向こうに行くんだよー」と遠くの山を指さして言われた時はワタシ「」この日はラッキーなことに杜氏さんがいらっしゃる日で直接案内&説明していただくことができました。別所にあった蔵をこちらに新しく建て直した、とは聞いていましたがめっちゃ明るくてキレイな蔵。建物の新しさからくるものだけではなく蔵そのものがとてもキレイ。蔵の中に直接入れるのは「雑菌を入れないため」に原則、当時さんと蔵子さんの2人のみだとか。」とちょっと青くなりました。あと!蔵に行く時、納豆がダメだってのは知ってたんで(納豆菌めっちゃ強い)一週間以上前から食べてなかったんですけど漬物類とヨーグルトもダメだとは。...ホテルで朝食べたよヨーグルト。今回中入れなくて良かったぁぁぁ。蔵の中には入れませんが大きなガラス張りになっててよく見える様になってました。地震で甕同志がぶつかって割れるのを防ぐため基礎材に工夫をした蔵は『プールのような構造』だそうです。写真撮り忘れたのがかえすがえす悔しいんですけど中に入れない、ということで見学サイドの天井が一部すりガラスになってましてそこに積もっている『蔵菌』を初めて見ることができました。蔵の天井の梁などに付いていると言われる『蔵菌』。話には何度も聞いてますが可視化されている蔵は初。気になってた銘柄、初めて見る地元限定銘柄、ほとんど呑み倒しました。寄ってもらって途中買ったお酒を送り(P箱に1つあった)ホテル帰着。サッカー同様、2月のこの時期にこのホテル利用すると大体ぶつかるこれ。今回で何回目だろーなー。表彰式はホテル正面入ってすぐの所にある階段から1つ下がったホールなんですがその後の試飲&祝賀会的なものが同じホテル正面入った目の前の大広間。要するにホテル入った真正面の下も上も焼酎漬け。もんで毎度ホテル入った瞬間、ロビーに芋焼酎臭が充満してて大笑い(笑)自分も同じ場所で呑んでりゃ分からないけど外から来たら一発で気づく芋のかほり。今回もホテルに着いたのはちょうど祝賀会が佳境に入った頃。いやーさぞかし香ばしいかほりが...とニヤニヤしながら入ってみた、らば。いうか臭いはするんだけどなんだこの黄麹っぽい渋みのあるかほりは。今回の鑑評会は黄麹しばりでもあったのか?(※注:んなモンない)いくらクンクンしても芋焼酎の香りがしないのでおっかしーなー、なんでだろと首傾げつつ部屋へ。上着をかけようとクローゼット開けた瞬間気付きました。渋みのある香りなんですよねー。同じ消臭剤はもう何年も前から使われてたので宿泊客からクレームでも来たのかな?「芋焼酎臭い!」とかって。いや鹿児島でそれはちょっとアレよ(爆)ちなみに消臭剤の香りは確か『森林の香り』的な名前だったと思います。『森林の香り』=『黄麹の香り』と繋がるなんざワタシくらいのもんだろーよ長くなったので夜呑み分けます。ランキング参加中です。許可の有無に関わらず引用・転載等は固くお断りいたします。コメント・トラックバックはCLOSEしております。読み逃げ大歓迎!中のワタシに御用の方はお手数ですが下にあります"MAIL"か若しくはツイッターのコメントorDMからお願いします。当方が不快と感じたメッセージは完全無視させていただきます。