[バーベキュー]どうも、こんにちは。管理人のN・えぬです。私がバーベキューするときはだいたい6~8人くらいが多くMAXで10人くらいがほとんどですがサークルや会社でのバーベキューは20人以上の大人数となることもきっとありますよね。なんか流れで幹事を任されたけど“炭の量はどのくらいいるんだろう...?”途中で足りなくなったらヤバいよな...そんな心配をしたことのある方もいるのではないでしょうか。そこで私の経験則からになりますがおおよその炭の目安量をご紹介いたします。20人以上の大人数でバーベキューをする際には参考にしてみてください。スポンサーリンク炭の目安量の基準とするものとは?バーベキューに必要な炭の量は一人当たり1kgないし1時間当たり1kgが一般的な目安量とされています。この目安で買うなら20人であれば20kgなんか多くね...って気がします。ホームセンターで3kg入った炭がダンボールで売ってるかと思いますので6,7個ということになりますね。途中で足りない...となるのは一番良くないケースですので余分に買ってもいいのであれば多めに買っておくのがマストでしょうが予算の都合や極力荷物は減らしたいということであればおおまかにでも計算してみましょう。使う炭の量を計算するうえで重要になってくるのは実は人数よりもコンロの台数そして、バーベキューをする時間です。私の場合は6~8人でやることが多いわけですがいつも使うコンロは1台だけでバーベキューをしてる時間はわりとゆったりめに4時間くらいやってると思います。肉をガンガンと焼くのは序盤の1時間ほどでしかなく残りの時間は野菜や海鮮系をじっくり焼いたりおつまみでお酒を飲むのがメインになります。30歳近くなってきたこともあり肉をあまり食べなくなってきた...こともあるかもしれませんが炭の消費量は多くなく3kgのダンボール1個で足りないということはないです。人数を目安にして炭を買うと多くなってしまうかもしれません。ケースバイケースでどのようなバーベキューをするのかで炭の量は目安を決めるといいでしょう。ケース別炭の目安量についてとはいえあまりイメージが湧かないという方はこんなバーベキューをするかなと思いついたケースをご紹介しますので参考にしてみてください。ケース1:ガツガツ食べるサークル大学のサークルでの集まりなど20代前後のとにかく食べるぞ~という人たちのバーベキューではやはり多めに炭を用意した方がいいでしょう。20人もいるようでしたらコンロは2台でも足りないでしょう。3、4台あった方がいいでしょうね。コンロが多くなると火おこしが大変だったり焼く人が多くなってしまう懸念もありますのでやはりコンロは3台もあれば十分かもしれませんね。コンロ1台につき1時間1kgの炭を使うとすると3時間やるのであれば10kgほど少し余分に12kgくらいでいいでしょう。食欲旺盛な若者と言えど2時間も食べ続けていればペースも落ちてきますので最後の方は使うコンロの数を減らしてもいいですし人数×1kgまでは必要ないかなと思います。続いて会社の同僚とやるという場合は私たちのようにそこまで肉食べないよという年配の方も多いかと思いますので先ほどの若者よりも少なめを目安にしても炭の量は足りるはずです。私は職場の方とバーベキューをした経験がないのであまりよく分からないのですがきっと火おこしだったり肉を焼いたりは若い社員が率先してやるんでしょうね。お偉い先輩にさせるわけにもいかないかと思いますので管理できるようにコンロは少なめ2台で十分ではないでしょうか。目安の炭の量は6~9kgくらいでいいかと思いますが食材をどの程度買うのかなどで調整をかけるようにしてみてください。以上20人以上の大人数でバーベキューをするときの炭の目安量をご紹介いたしました。次回にまた使う予定などあるなら多めに炭を用意しておくに越したことはありませんが実際のところは炭は余ってしまうことの方が多いかと思いますので1人当たり1kgまでは買う必要はないのではと思います。足りなくなるのは最悪の事態ですので初回は多めに準備しておいてそれを参考に決めるのがベストでしょう。コンロの数についてですが先ほども書きましたが多すぎても準備が大変になってしまいますのでいっぱい肉を食べるのであれば6人で1台くらいを目安にあまり肉を食べないのであれば10人で1台くらいを目安に考えていいかと思います。20人よりも人数が多くなるときはそのあたりも考慮して考えてみてください。変声期の期間はいつからいつまでなのか皆の声をまとめてみた口内炎を即効治すらしい塩を直接塗る治し方の効果とは?認知症の母がご飯まだ食べてないと怒るときに家族がすべき対応コメントを残す返信をキャンセルする。Reserved.このページの先頭へ。