一度スタンプしてください。簡単で栄養たっぷり♪ほろ苦さを楽しめる大人なおかず。A作り方1ゴーヤは長さを半分に切ったものを使用。縦半分に割って、種とワタを抜く。2細く小さなゴーヤなら8等分、太ければ12等分に細長く縦に切る。3フライパンに薄くごま油を塗っておく。ゴーヤに豚肉を巻いて、巻き終わりを下にしてフライパンに並べる。4中火で片面をこんがり焼き、裏返して焼く。※ゴーヤの食感を柔らかくしたければ、蓋をして焼く。5お肉に火が通ったら火を止め、キッチンペーパー等で余分な油を除く。6ウスターソースを回しかけてフライパンを前後に振って全体に絡める。弱火にかけて水分を飛ばしてできあがり。きっかけ徐々に苦みも美味しく感じられてきているようなので、ゴーヤトレーニングとかゴーヤチャレンジ(苦みへの挑戦)と称して、自分たちでも食べられるように考えてゴーヤに挑戦しています。おいしくなるコツ食感はシャキシャキ~しんなりまで、お好みで加熱時間を変えてください。好みの場合は、小さじ2くらい酒または湯を加えて蓋をすると早く柔らかくなります。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。