一度スタンプしてください。作り方1ひじきはさっと洗ってからたっぷりの水に20分浸して戻す。長いものは長さ4~5cmに切る。ザルにあげて水気を切る。人参を炒め油が回ったらひじきを加える。だし汁も加えて強火にする。3煮立ったらアクをとり砂糖を加えてひと煮立ち。Aを加えて煮汁が1/2くらいになったらピーマンを加えてさっと混ぜる。4煮汁が少なくなってきたら強火にして煮汁がほとんどなくなるぐらいになったら、そのまま冷まして味を含ませる。きっかけひじきと油揚げの煮物のアレンジVerです。おいしくなるコツひじきを指先でつまんでみてつぶれるぐらいになったらザルにあげる。0スタンプしたユーザーは、まだいません。1件(1人)2017.02.05どちらかと言えばひじきは苦手でしたが、美味しくいただきました。たくさんは食べられないと思い、分量を1/4ぐらいにして作りましたが失敗せずにちゃんと作れました。