mike-nekoのブログmike-nekoのブログTVで気になった情報や観光情報、および美容や健康情報をお届けするサイトです。秘密のケンミンSHOW引用:http://www.chichibu-cci.or.jp/8月9日のケンミンショーでは、埼玉県民が熱愛するグルメ「みそポテト」が登場します。まとめ埼玉秩父のみそポテトとは?秩父では、古くから地元で収穫した農産物を家庭で調理し、農作業の合間におやつやおつまみとして食べる「小昼飯(こぢゅうはん)」という郷土料理がありました。「みそポテト」も小昼飯の一つで、ほかにも「ずりあげ」「たらし焼き」などがあります。これらを次の世代に継承するため復活させたのが、秩父の商工会議所で、審査会を開いて小昼飯の取扱点の認定をしています。小昼飯の中でも代表的なものが以下の13種類の料理です。inちちぶ”において優勝しています。熱々、サクサク、ホクホクのじゃがいもに、秩父産の甘辛みそダレがメチャクチャ合います!文句無くおいしいです!「たらし焼き」こんがり焼けた皮にしそ、ネギの香ばしさが漂ってきます。⇒道の駅「果樹公園あしがくぼ」のHPへ小昼飯「みそポテト」と「たらし焼き」のレシピ道の駅で食べた「みそポテト」と「たらし焼き」がすごく美味しかったので、自宅で簡単に作ることができるレシピをご紹介します。★作り方1.みそだれの材料を鍋に全て入れて火にかけてたれを作ります。2.じゃがいもはゆでてから皮をむいて一口大に切ります。3.小麦粉を水で溶いて衣を作ります。4.じゃがいもの衣をつけて180度の油で揚げます。5.熱いうちにみそだれをかけて完成です。★作り方1.小口ギリにした小ねぎとしその葉をみじん切りにします。2.小麦粉、水、しその葉、子ネギをボールに入れて混ぜ合わせます。3.フライパンに油を入れて熱してから、おたまで好みの大きさにたらします。4.両面がきつね色になるまで焼き、砂糖醤油につけて食べます。まとめ「小昼飯(こぢゅうはん)」の歴史は1950年代頃からとする説や、「戦前から」とする説など様々あります。共通して言えるのは、どの料理も、どこか懐かしく、リーズナブルで素朴な香りのするものばかりですね。現地に行って秩父のご当地食材を使った小昼飯を食べるオススメします。地元のB級グルメの食べ歩きや、穴場の観光スポットを見つけて出かけるのが趣味です。|河津桜まつり開催情報やランチ情報もご紹介2月は河津桜の季節です。イッテQの髪型がカッコよくて可愛い!木村佳乃さんのイッテQでの髪型がカッコいいと話題になっています。アラフォーとは思えない少年っぽい初々しさ、少女のような可愛らしさ、大人の女性の美しさ、表...富岡製糸場を見学してきました。富岡製糸場を見学してきました。先日、富岡製糸場を見学しに行ってきました。設置している眼科を調べて一覧化しました。2016mike-nekoのブログ。