和牛フェス2018.09.30更新こんにちは。オムライスが美味しかったので今度はカレーライスを食べに来たのですが、和牛フェスを見かけて目的変更。ステーキとビールで至福の一時でした。途中で雨が降ってしまいましたがお腹いっぱい食べて今回も大満足な夜を過ごせました。江戸川区で今年初のインフルエンザによる学級閉鎖があったようです手洗いうがい、そして予防接種でインフルエンザに負けない冬を迎えたいものですね健康長寿に向けて受けておきたい検査とは?『ピロリ菌の検査方法3』2018.09.19更新こんにちは。test」について書いてみたいと思います。この方法は、前回お話しした「便中抗原法」とともに、非侵襲的な検査法の代表です。この検査の原理は、、、13Cで標識した尿素を内服し、胃内にピロリ菌が存在する場合には、そのウレアーゼ活性によって標識した尿素が標識二酸化炭素(13CO2)とアンモニアに分解されます。この13CO2が消化管から血中に入り、呼気中に排泄されます。この呼気中の二酸化炭素に含まれる13Cの増加率を測定するのがこの尿素呼気法です。何やら難しいことを書いてしまいましたが、息を二回吐くだけでこの検査は終了しますので、簡便でエレガントな方法です。正確には、空腹で来院して頂き1呼気バッグに呼気を採取(袋を膨らませる)2錠剤を1錠のむ(前述した13Cで標識した尿素です。味はほとんどしません。以上、これで終わりです。この方法は感度:97.7~100%特異度:97.9~100%で大変精度の高い検査でもあります。ピロリ菌除菌後の効果判定にもよく用いられ、信頼性が高いといわれております。実は当院にも、この検査を受けにかなり遠方から(静岡県や群馬県など)来院される方がいらっしゃいます。信頼度が高い検査ですし、なにより簡便な検査ですのでとてもお勧めです。皆さんもピロリ菌のチェックは必ずしてくださいね院長ブログ『秋のスープカレー』2018.09.11更新おはようございます。今年は夏が長かったですが、これはこれで少し寂しい感じがします。先日、スープカレーを作ってみました。付け合わせはカボチャ、パプリカ、ピーマン、茄子、キャベツ、舞茸、ゆで卵にしました。中央にスペアリブを乗せてみました。スペアリブを調理するのは初めてでしたが、圧力鍋を使えば簡単ですね。辛すぎることなく、美味しく出来ました院長ブログ『沖縄料理』2018.09.07更新おはようございます昨日は、沖縄料理が食べたくなったので、家で自作してみました。キャベツチャンプルーとゴーヤの浅漬けです。キャベツチャンプルーは、キャベツを結構沢山入れたつもりだったのですが、加熱してかなり縮んでしまいました。浅漬けは、漬け時間がやや短かったので、ゴーヤの食感が少し残り過ぎてしまいました。夏休みも終わり、少し涼しくなって来ましたね!今日は夏やすみに食べた美味しいものたちを上げていきたいとおもいます^_^金沢旅行での魚たち近江牛のしゃぶしゃぶ抹茶アイスとあんみつそして最後は都内で屋形船に乗った時にでてきたパフェもんじゃです。)しっかり運動して美味しくご飯を食べていきたいと思います。