FP業務、資産運用から相続・終活相談までなんでも対応します。雑記(遊び含む)近くの道の駅、ソレーネ周南には沢山の野菜が並ぶ季節になりました。わたくし、以前、畑を借りていたこともあって今でも少しだけ野菜を出荷しています。今日は「菊芋(画面左)と生姜(右)」を出荷してきました。小さいのが転がっていると生姜か菊芋かわからないときがあります。最近、よく聞かれるようになってきた「菊芋」ですが、菊の花に似たような花がさくので「菊芋」と名前がつけられたと聞きます。クリックしてね花は綺麗なんですが非常に強い個体でございまして、台風で倒れてもなんのその、菊芋だけはしっかり成長します。近くに植物があればその植物の成長を阻害するほどの食いしん坊植物という感じです。冬、収穫して小さい芋を外に放置しておくと翌年、勝手に生えてきてしまい、ちょっと油断すると畑が菊芋に占領される危険性があります。菊芋の法的扱いを見ると「外来生物法で要注意外来生物に指定された.」などと書かれています。恐ろしい菊芋ですが、昨今では健康に良いんですよ~ということでメディアでも取り上げられ少しづつ認知度が上がってきています。イヌリンが多く含まれ糖尿病をはじめ、体に良い影響を与えるとのことです。菊芋は生でも食べられるんです。調べると甘酢漬けやサラダなどのレシピも沢山出てきます。わたくしは生の味は好きではなくて、食べやすいのはきんぴら風に炒めたり揚げたりだと思うのですが、もしオススメの食べ方があったら教えていただければ嬉しいです。いうか、菊芋は提供しますので加工してお裾分けいただけるとさらに嬉しいです。(加工貿易ってやつですね)と、ここまでは収穫の秋、素晴らしい秋!ということで書いてきたのですが・・・やっぱりどうして、そこそこの規模の農家さん以外の人が菊芋を作るのはオススメできません。菊芋洗うの大変だから。世の中には芋洗い機というものがあるとは聞きますし、ジェットで洗うというのも聞きますが、わたくしは手で洗っていました。畑には電気も水道も通っていなかったので・・・これが大変なんです。小さいくぼみと芋と芋の間に泥が入り込んでいるので、綺麗にするのにすごく時間がかかります。強くこすると傷が付きます。菊芋繁殖力高すぎるから。ほんの小さな芋から翌年芽が出てきます。掘り残しが少しでもあったら翌年、徹底的に除去すべきでしょう。除去した茎をちぎって土の上に置いておくとそこから根が出てきます。安易な気持ちで植えるのは危険です。戦いに負けるとその土地は菊芋に占領されます。菊芋販売価格はそんなに高くないから。地元では一袋、200円~です。良く菊芋が採れる時期はそのくらいです。その期間が長いんです。菊芋は大量にできます。次に戦争が始まったら菊芋は真っ先に植えられることでしょう。できた菊芋は年明けくらいまでなら、収穫せず地面の中に埋めておいても、そんなに傷むことはありません。菊芋は「個体が強く簡単にできる。収穫しなければ保存できちゃう。」ので、数人生産者が増えるだけで「商品がだぶつく→価格は上がらない、廃棄も増える」というわけです。少量なら欲しいときに道の駅などで購入するというのがストレスが無いかなと思います。シートを突き破る草たち・・・グリホサート除草剤を散布して経過観察中です。記事を読む徳本工務店さんの見学会に行ってきました。徳本工務店さんが建築されたSW工法の平屋の家です。ススメ地銀とみずほとゆうちょ銀行と・・・銀行側がキャッシュレス社会に向けてようやく動き出した・・・のかもしれない。新しい規格住宅の提案です。記事を読むほのぼの不動産の秋の散策(オススメのお店紹介)周南市戸田のほのぼの不動産です。周辺のお店を紹介です。穂の香さん、シェークさん、LASTさん。記事を読むGWはいかがでしたか?GW明けの「ほのぼの不動産」は、山に上がってブレーカーの復旧点検をしたり、新築のお客様と内装の打ち合わせをしています。聴覚障害の世界を苦しみながら描く吉本浩二さん。読んで一緒に考えていきましょう。素敵な日常にするために。趣のある納屋の解体、修繕プラン。夜市の造成地は残り3区画です。記事を読む小学生の課外授業に参加しました。いろんな体験をするようです。今回は農家さんのところに行ってお話を聞きます。栗を叩いて落としたり割ったり野菜の収穫をソレーネ周南に出荷するように包装したり楽しく勉強しましたね。ケ・セラセラ(なるようになるさ)とのんきなママが綴る、愛犬チョコ太とバニラ、ラテ、そして愛娘さやちゃん、お~ちゃんとのほのぼの生活日記です。賃貸管理担当者による日記です。不動産コンサル会社に転職後もいろんな出来事に遭遇してます。