本日も場違いな場所からお送りします^^!もちろんちょっと連れて行かれた感じですか^^?ちょっと奥まったところにあってなかなか分かりにくい場所にあります。オーナーのコンセプトがどうもお店の名前にもなっている通り「落ち着いた家」なのでそれには合致しているでしょう。オープン1年半だそうです。ショボいのとちょっと他に理由がありましたので、一番安いコースを頂きました(笑)。お店に入ってテーブルは3つで2つはいらっしゃいましたので、何とか行けたというのが実感ではないでしょうか?とにかくゆったりとスペースがとられていて、詰めればまだ入るのに敢えてされないポリシーが感じられます。コースのイタリアンでこれにメインが付くと2800円でさらに肉魚となると3800円です。夜は予約のみのようです。トータル的には薄味だけれど、しっかりとしているように思いました。その辺はすぐ横の庭で自家製野菜やハーブを栽培しておられることもあるでしょう。パンも自家製でしょう。したパンでこれもまいう~^^。前菜の変わったところでは生ハムとイチジクを合わせておられました。本日はメインなしのプリモまででした^^。ポルチーニ茸のラビオリだったと思います^^?もう一皿も何とかのリゾットです(笑)。ラビオリの中はポルチーニ茸とリコッタチーズだけであるということでした。私はポークが少しは入っているのでは?と思ってお聞きしましたけれど全く・・(笑)。それにポルチーニ茸は初めてでしたが、あまりクセがなく、ちょっと予想とは違っていたな~^^。逆らえません(笑)!そしてドルチェです。これ系はあまり頂かない私ですが、まあ、甘さを抑えた「ちょっとすこいな~^^!」もあり~ので、なかなかではないでしょうか?まあ、やっぱ、大人のお店という印象ですか^^?だからしてポイント系の必要な方は充分に得点源になりうると思います(笑)。久しぶりのイタめしです。何となくぴったりな雰囲気でラーメンなんかよりはかなりくつろげますね^^。無駄ですか(笑)?場所は下関市の東端の美祢市の近くの湯谷温泉にあります。昨年の11月にオープンということです。お食事とかランチとかいえるお店は女性ばかりです^^。単品もありますが、お得なセットにしました。ゆーかー、ネットのことを考えると必然的にこれなだな~って思っちゃうところがちょっと困ったものです^^。一つ一つしっかりと作られている印象です。野菜のカットを拝見するとプロの仕事の跡が感じ取られます^^。前菜は少しですが、業務用に頼らないというポリシーというか、コンセプトがあるようです。それは細かいところであれこれとちょっと違うということです^^。本日のパスタはチキンとなすのトマトソースです。分かりにくいがパルミジャーノ(?)やパセリ(?)もかかっていて、結構イタリア~ンです^^。茹で加減もグー!←またまた、古い言葉だな~(笑)!エスプレッソは画像の前のエスプレッソ・マシーンンで入れてもらえます。私も分かりません^^!下関と宇部の中程ぐらいに位置する「湯谷の隠れ家」。女性の方には結構お勧めのお店です。日帰り温泉terme(800円)も併設されています。ドルチェも少しずつですが、頂きました^^。カプリチョーザピザ950円まあ、喫茶店風のお店構えです。パスタはアルデンテで、普通のミートソースとはちょっと違った感じですか^^?ピザのベースはカリカリとなっています。タイトル通りに気まぐれには作られていないようです^^。平日の日替わりパスタランチ840円がお勧めかも?小野田ICを市街地方面にすぐサビエル高校のところです。ええ?オサレ系を二つ食べたのかって^^?んなーこたあないです^^!ちょっと連行されたもので(笑)。タルタル21タルタル21お盆休み前編さて、お盆休みでした。実は先週に続いて萩観光ホテルにもう一度止めていただくことになり、またお伺いしました(笑)。2週続けて同じホテルに泊まるのもちょっと芸がないようでしたが、まあ無料ということでそんなこともいえず、ホイホイと出かけた次第です^^。今回の晩御飯は惣菜はやめました(笑)。いうことでホテルから近い「タルタル21」にいってみました。地ビールの萩ちょんまげビールの製造元のビヤレストランです。内容も結構なものです。ビールジョッキ3杯とワインハーフとご覧のように頂いて1万円は行きませんでした。内容からしたら妥当という感じでしょうか?面白いのはアンデスポテトがありました。黄色い、小ぶりなポテトで変っています。コロッケのようなのはライスコロッケでチーズかとろトローリでした。それから店員の方々はお客さんを待たせてはと、思っておられるのか、忙しいときはしばしば小走りに走っておられました。こんなところもよくありがちな「なんちゃって系」とは違うところではないでしょうか?さて翌朝露天風呂にデジカメを持参、入りながら操作していると全部消去をしてしまい、前日のレストランやその前に行ったお店の画像を・・(笑)。無防備な格好での操作は問題かと(笑)。レストランの画像は家用に子供が取ったものを快く頂きました^^。そのときの画像がこれです^^!そして右の画像はよくサスペンスに登場するロビー(実際はもっと広いけれどなかなか風景もきれいにおさまらないのこの画像にしました。萩、津和野サスペンスでは出るかもです^^。一つちょっと驚いたことがありました。ホテルからお店までタクシーで行きました。運転手さんがアテネオリンピック、柔道金メダルの阿武教子さんのおとうさまでした^^。下りるちょっと前に何かのついでに仰られるような謙虚な方でした。世界選手権では勝てるのだけれどオリンピックでは勝てないので、優勝のときは普通の方以上に感慨無量だったと思います。私もテレビの前でちょっと感動したことを覚えています。4連覇するなど、圧倒的な強さを見せていたが、オリンピックとは相性が悪くアトランタ五輪・シドニー五輪ではともに全く自分の試合が出来ないまま初戦で敗退。このことは「柔道界の七不思議」とまで言われるほどだったが、3度目となったアテネ五輪では女子78キロ級で金メダリストとなった。アテネ五輪後に現役引退を表明。現在はコーチ修業のためフランスに留学中。sagasaga(下関市)ランチプレート700円(?)なんてら、かんてらで3時前です。しよう?と下関市役所の近くにいました。どこかなかったけ?と考えついたのがこちらです^^?なかなかいい発想じゃあないですか^^?しかし、どこかでオイオイという声が聞こえて来そうです(笑)。コロッケは手造りのようで中に入っているものがちょっと変っていました。パンは小ぶりだけどあつあつで、ハーブ入りのオリーブオイルが添えられていました。スープはちょっとカレーが入っているようでした。プラス100円でコーヒーも頂きました。ラーメンやうどんを食べているよりこちらのほうが断然似合っているなーと改めて確信しました(笑)。←さあーーーーて、皆さん、ソオッと放っておきましょうね^^!やっぱし、放置プレーに限りますね(笑)。昨年もupしたと思いますが、本年も収穫の時期になりました。昨年は恥ずかしい話ですが、これは大麦なのか?小麦なのか?分かりませんでしたので、本年はちょっと尋ねてみましたら小麦ということでした^^。ここはJR新山口駅の南に広がる名田島地域です。その広さはすごいです。品種的には主に「ニシノカオリ」と「農林61号」を作付けされているそうです。昨年の11月頃に植えられてこのごろ収穫だそうです。収穫終了後、お米を植えられるそうで、苗の準備をされている方にお聞きしました。主として「ニシノカオリ」はパン用で、「農林61号」は麺用だそうです。翌日も近くまで用事でした。怠惰になって(笑)、ランチることにしました。帰ってからの子供達の追及はうどんの「どんどん」でかわしたことはいうまでもありません(笑)。近頃は取調べが厳しくなっています(笑)。前を何度か通っていました。いけないお店ってありますよね。こちらもそんなお店でした。オースケどうしたんだ系ですね(笑)。内容はといいますとアミューズは干しぶどうのクリームのカナッペようなもの(笑)←すみません。言われるのですが、すぐ忘れていしまいます(笑)。間違っていたら、ごめんなさい。前菜3種はちょっと手が込んでいます。キッシュのようなものは複雑で私達には何が入っているのか、正確には分かりませんでした(笑)。クリームの使い方が絶妙です。生ハムの中はスズキの何かが入っていました(笑)。メインはペンネのアラビアータです。デザートはアイスクリームや生クリームのムースの数段重ねになっていまして同じような茶色でもチョコとキャラメルが入っていました。りんごのちょっと柔らかいのも入っていてこれだけでちょっと手間がかかっていることがうかがえます。葡萄の加工もご覧下さい。専門のパティシエがおられるのかもしれません。これで1500円は大変よさげでした。こんなとき同じものは頼まない場合が多いので、もう一品はパスタにしました。厚切りベーコンがアクセントになった濃厚なソースでした。「いかがでしたか?」と聞きに来られたので、その旨お伝えすると、シェフをお呼びしましょうか?といわれましたので、丁重にご遠慮申し上げました(笑)。「業界の方ですか?」とも言われちゃいました(笑)。最近、業界人と間違われます。この際、副業でもいいので業界人になろうかと考えています(笑)。」と一度言ってみたくないですか(笑)?←しょうもないこと考えるのやめなさいってーー(笑)!まあ、夜メニューも気になったのでおききすると、「メニューをお持ちしましょうか?」と仰いましたので、お願いしました。拝見したかったので、デジカメに撮っていいですかとおききするとどうぞ、ということなので、撮って返りました(笑)。高いものでも国産黒毛和牛のロースト1900円ぐらいで、一番高いものはオマール海老をつかったもので3000円です。古串屋の十楽がやられているので、こちらも古串屋プロデュースかと思い、お聞きすると豊前田のバーの2号店だそうです。久しぶりな、オースケどうしたんだ系のお店です。以前、お伺いしたときにピザを薦められておられまして。いうのもオープンキッチンの台ででのばして作られるとお聞きしております。本日チャレンジしてきました。実際に打ち粉をされて麺棒で伸ばされていました。焼くのはほんの4、5分といったところでしょうか?一気に焼き上がります。側はかりっとして中央部はもっちりとしています。大きさがかなりありましたが、厚さが薄いのでボリュームで多すぎるということもないでしょう。クワトロといって具はありませんが、4種類のチーズのピザも好評だそうです。緑のはバジルソースだと思います。自然派イタリアンのお店です。1人増えて女性ばかり4人になっておられて、和気あいあいとやられている暖かいお店でもあります。お知らせらーめんくーぱーさんがパソコンがバクったのを機に(笑)ブログを始められました。皆さん、宜しければアクセスお願いします。夏休みモードというか、お盆モードというかちょっと麺バカサイトから少し違うようなところに行きつつあります(笑)。ご勘弁を!またこの期間、何かと偏りもあります(笑)。こちらも辛抱してください(笑)。moda(美祢市)パスタは千円前後です。こちらではコースがお得なようです。お昼だと2000円前後で3コースあったようです。どれも丁寧に作られている印象です。値段を抑えられるともっといいでしょう。ショートパスタのアラビアータ、白ワインソースのパスタ、クリームソースのパスタ、ピザ(正式な名前ではありません。)トロアメゾン(山陽小野田市)帰りにケーキを買いに行ってきました。オースケはオサレーなケーキを食べるのですか??ウイ←なんでここだけフランス語になるの(笑)。なしに、酔っ払っているだけです(笑)。それはウイーーでしょ(笑)。食べると言っても少しだけです。別バラをお持ちの方々の奪い合いに(笑)。こちらのお店は「厚狭自然菓子」といわれているところで座布団大のスポンジなどを巻いて作られる、生シュウロールが売りのようです。作られるところをお店の方から拝見しましたが、それは見事です。職人芸とはこういうのをいうのでしょうね。画像を取りたかったのですが、さすがに言えませんでした(笑)。お近くにお寄りのときはどうぞ!この日も買いましたが、画像はショートケーキだけです。撮るのを忘れていました。下の左側の画像の商品です。厚狭と小野田を結ぶ道沿いの新幹線の高架の下、近くです。以前よりオムライスはどうかな?と思っていました。具はほとんど入っていないシンプルな感じです。周りはトマトソースです。ミニサラダには豆が入っており、トマトのスープはかなり薄味です。トマトを潰しながら、どうぞといことでした。コンセプトはヘルシー・イタリアンといことです。女性ばかりのお店で、とてもきれいな店内です。次回はイタリアン・カレー(750円)と自家製ピザ(1050円)を薦められました。本日は開店2周年ということでミニデザートとコーヒーがサービスになっておりました。ルアッキー!あまり気取らなくていいお店ですが、しっかりしたものを出されています。お近くに行かれたときはぜひ、行かれてみてはどうですか?前回レポ(中ほどです。