一度スタンプしてください。焼いて漬けるだけで沢山食べられる、美味しい風邪予防♪Chicoru作り方1長葱は洗って水気を拭き青い部分と根の部分を切り落とし、フライパンに並べられるくらい(半分かな)に切る。長いまま焼いた方が風邪予防物質の『硫化アリル』の揮発が防げます。2《A》の漬け汁の材料を合わせておきます。醤油は麺つゆの甘味や塩気によって加減して加えてください。3フライパンで、ネギを焼きます。弱火でじっくり焦げ目がついたらフライパンに当たる面を変えながら、中まで火が通るように焼きます。(菜箸でつまんでクニャっとなるくらい。)4焼きあがったネギは熱いうちに食べ易い長さに切り、漬け汁に浸します。5器に盛り付け、唐辛子を振って召し上がれ。唐辛子は一味でも七味でも、または振らなくても、お好みでどうぞ。きっかけネギが安くて大量に買い込んだ時に消費目的で作ったのがきっかけですが夫にも大好評で、それ以来我家の定番の1品となっています。おいしくなるコツ30分~1時間位漬け込めば、十分美味しく食べられます。夕食の支度の一番最初に作っておけば、丁度良いかもしれませんね。26件(26人)2020.01.04大量のねぎを、美味しく使いきるきとが出来ました!サイレンいいねお返事を見る2019.11.14風邪予防に作りました。^ツル子いいね3お返事を見る2019.03.12白ネギをたくさんいただきましたー。11:47こんにちは。楽天レシピスタッフです。いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。