村上の鮭を存分にお楽しみいただけます。大切な方へのお歳暮にぜひご利用ください。上質な昆布を、芯には鮭の身を使用しました。一本一本丁寧に巻いて秘伝のタレでじっくりと炊き上げました。鮭の焼漬も味に定評があります。焼きたての鮭をしょうゆ・酒・みりん等で煮立てた特製タレに漬け込みました。甘味と旨味が食欲を増します。開封してそのままお召し上がりいただけますので非常に楽。年末年始のお料理の一品に、来客時のお食事の一品に、晩酌のお供にどうぞ。越後村上が生んだ逸品、ぜひお試しください。鮭の味噌漬け鮭の味噌漬は当店でも人気の商品。熟成させた地味噌を使用し、塩加減を調整しました。味噌は洗い落とさずに箸などでよく落としてから焼いてください。豊かな香りと濃厚な味をお楽しみいただけます。食欲がない時でも鮭の味噌漬けがあればご飯が美味しく召し上がれますよ。鮭の粕漬け鮭の粕漬も当店自慢の一品。当地方の風味豊かな酒粕を使用し調整しました。粕は洗い落とさずに箸などでよく落としてから焼いてください。粕漬け独特の豊かな香り、そして深い味わいにご満足いただけるはず。1切れは約80gとボリュームがあります。越後村上が生んだ逸品、ぜひお試しください。