黒麹は地元酒屋で取り扱いがあるんですけどもともとは旬酒自体が鹿児島の某有名酒屋PB銘柄。のちに黒だけ解禁されたもののさすがに白麹はPBのまま。今年は黒麹の方がワタシも相方もべらぼうに好みだったのと地元酒屋でも黒麹が大好評であっという間に売り切れてしまったためただでさえ少量仕込みの白麹!やばい!と慌てた我が家。鹿児島在住の知り合いに「2月に行くからお願い!買っておいて!!」と頼みこみようやくGETした1本です。(知り合いが買いに行った翌々日、お店のHPで『完売』になってた...ギリギリセーフ)そのため2枚目の写真にもあるように瓶詰めは去年の11月末の新酒を2月も半ばの今、ようやく口にした、と。時間が経ってるのでまろやかになってる感は否めませんがそれでも十分来る芋ドン!!!超バリ旨でございます。