小さじ2作り方れんこんは皮をむいて5ミリ幅の輪切りにする。太ければ縦半分に切ってから半月切りにする。切ったそばから水にさらす。鍋に水と調味料を入れて火にかける。沸いてきたら豚肉、れんこんを入れて汁気がほとんどなくなるまで5〜7分煮たら出来上がり♪れんこんと豚肉だけのシンプルな煮物です。豚肉はもも肉を使うと脂も少なくてヘルシーです。検索:自己紹介メキシコ料理店の元店長で、現在は保育園の給食調理員の主婦です。イラストレーターの夫、小学3年生の娘との3人家族です。おうちにある食材で簡単に作れるレシピを心掛けてます。上の似顔絵は夫に描いてもらいました。ホームページで色々な似顔絵や作品を見ることができます:interval.▼スパイス大使レシピブログの2013年度〜2017年度スパイス大使をさせて頂いてます。スパイスブログ認定スパイス大使2017詳しいプロフィールは「レシピ颱風について」をご覧ください。