じつは、ここまでパンが出てきてないのです。次は、お釜の炊きこみごはんが登場です。しめじを炊き込んだごはんに、牛肉が添えられてます。そこに、とろみがついたソースをかけて頂きます。お味噌汁はついてきませんでしたが、フレンチでお食事とは、このアイディアは素敵です。デザートもぬかりなく、チョコレートケーキに、アイスクリーム沿え。チョコレートケーキには、アールグレイを加えてチョコの苦みが和らげるひと手間がかけられてます。カフェは、レモングラスティー。最後にできたばかりのお店といっても、もともとブノワでやっこられたスタッフさんばかりですので、連携もバッチリ。頂いた赤ワインも、料理によく合うものをチョイスされてました。お料理を拝見しても、制約なく、シェフさんが自分のやりたいことを自由に表現しているように感じました。なんとなく、注目されてしまう予感がするフレンチ店です。replyMessage*Name*Mail*Website次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。お問い合わせは、こちらTop。