17:00〜23:00電話番号:03-6228-5863近畿大学が世界ではじめて完全養殖に成功したマグロ、いわゆる"近大マグロ"を味わえるお店。マグロのほか、近畿大学が和歌山県白浜町で養殖しているヒラメや鯛など様々な魚を食することが出来る。大阪店に次ぐ国内2店舗目の出店場所に選んだのは、有楽町駅から新橋駅にかけての高架下に多数の店舗が連なる銀座コリドー街。DAIWA銀座ビルの向かいで、泰明小学校が近い。2階部分を店舗としており、席数は57。什器デザインやメニューの一部は近畿大学の学生が手がけている。オープン初日には開店前に70人が行列を作った写真32002年に完全養殖に成功したマグロをはじめ、約20種類を養殖している。