京都の〝100年〟にフォーカスをあてたもの。遊びながら、京都を知る・学ぶ・楽しむことができます。撮影を元に絵札と読み札の作成をしています。京都いろはかるたを参考に各47枚。シリーズ化を目指し、第一弾は京都の河原町。実は、人知れず100年以上の歴史を持つお店や建物が残っています。伝承されている河原町にスポットをあてています。髪の美しさを保つために使われてきた道具を、つげ櫛と言います。櫛の髪をとかす部分は今でも手作業で行われているそうです。衝撃を受けたのは、出来上がるまでの年数です。燻蒸したあと10年程乾燥させます。この乾燥が終わってやっと櫛の形へと加工されるそうです。店頭に並んでいる櫛は最低でも40年の歳月が経った貴重な一品です。十三やになったそうです。髪をいつまでも美しく保つためにも、つげ櫛を持ち歩くのはいかがでしょうか。六角通りにある長屋の暖簾をくぐると店内には“かすてら”と書かれた大きな看板があります。大極殿では、貿易でカステラが日本に伝わってすぐカステラの製造が始まったそうです。今では季節に沿った様々な種類の和菓子が売られていますが、カステラは創業当時から残っている商品の1つになっているそうです。昔はお菓子をお重にたくさん敷き詰めて、天秤棒を使って運んでいました。これらの創業当時から使われていた道具は店内に飾られています。漆や螺鈿細工が施されている部分があり、よく見ると鉄の装飾は錆びて取れかかっているものの漆や螺鈿細工の部分はほぼ劣化せずに、綺麗に残っています。お話を伺った店員さんは「昔の人の知恵はすごい。年以上経った今でも残る技を持っていたなんてね~」とひとこと。店内には大極殿で取り扱っている和菓子を楽しめるカフェもあります。寺町三条の片隅に明治の趣が残る建物があります。隣にも入口があるのを知っていますか?靴を脱いで階段を上がると四季折々の表情を見せる坪庭や、天井、格子など創業当時のままの空間が広がります。京へ戻った2人が現在の地で店を開いたのが初めでした。受け継がれてきた秘伝のレシピで多くの常連客を魅了し続けています。現在も有名人や海外の食通の方の来店があるそうですが文豪川端康成も愛したすき焼きでもあります。著名人が愛してやまないすき焼きを食べに行ってみてください。職人や伝統文化、それに関心を持つ企業や欧州の大学と協働し、イノベーティブな活動を展開しています。このサイトは毎月1日に更新され、活動のアーカイブを公開しています。