2015春に卒園する年長さん向けに親子参加で「最強のてまえみそ作り」を開催しました。最強か?それは、材料が最強!サポートが最強!参加した皆が最強!(^^)だからです。幻の大豆「小糸在来」です。麹は秋田県大館市の本多麹屋さんから取り寄せ、大豆と麹の旨味をさらに引き出すお塩は海の精を使用。2015加工食品ジャーナリストの中戸川さんにお越し頂きました。細かい内容については割愛させて頂きますが、話しの最後に一番大切な事は「家族で食事を自宅で食べる事」という言葉が心に残りました。安いから、便利だから、と外食や加工食品を選ぶ理由には致し方ない部分もあると思います。食は私たちの生活全てに関わっています。それが具体的にどういう事なのか、そしてどういう形でつながっていくのか?、便利な時代に育っている私たち大人は「未来を作る為に」考え、何らかの形で実践していく事が大切です。