心理カウンセラーをしている筆者が心理学の知識を紹介するブログです。趣味の旅行で行ったおすすめスポットや飲食店の紹介もしていきます。府中焼きとしのや府中焼きって??府中焼きとは府中市生まれの食べ物です。見た目は...じゃん!!これお好み焼きじゃない?って思いますよね。・もやしは入れない・ぺったんこに押さえるです。ミンチを入れることでひっくり返した時に表面がパリパリになるんです!そしてもやしを入れないのは水分が出るから!水分が出たらしなしなするじゃないですか!!パリパリにするために!!とにかくパリパリにこだわった料理なんです!黒焼きと白焼きがあります。黒焼きはぺったんこのパリパリ!白焼きはふわふわしています。こちらが黒焼きですね!ぺったんこさ伝わりますか??作っている最中は、キャベツが山盛りで、この写真の6倍はふくらみがありました。府中焼きの味は??うまいのか??食べた感想は..味はお好み焼きです!違うのは食感。ほんとに、ほんとーにパリパリ!パッリパリです。もんじゃ焼きとも違う食感ですね。ソバだけではなく、表面もパリパリなんです!そしてこれがうまい!!!パリパリだったら味が浮くんじゃ?と思ってたんですけど、ソースとよく絡みます。使っている最中は、キャベツが山盛りでしたが、それがこんなにコンパクトに!すごいですよね!食感を出すためにぺしゃんこにするので、見た目は平べったくて「足りる?!」と感じるかもしれません。!実際はたくさんのキャベツが入っているので、十分に足りる量です!そして生イカと大葉が入っています。大葉が良いアクセントですよー。生イカもこりこりで美味しかったですし。実は今回は黒焼きしか食べていないので、次回は白焼きを食べてみたい!宴会コースもあります!店内は禁煙ですが、外に喫煙コーナーがありますよー。今回私が行ったのは出汐店(でしおてん)です。4丁目1-21車ですこーし走れば大きなイオンモールもありますし、買い物帰りにいかがですか!以上広島県にある府中焼きのお店紹介でした。おいしい府中焼きのお店紹介Tweet関連記事2019-06-01広島でおいしいカツサンドモーニング!週末早起きして銀山ベースのカツサンドを食べよう!みなさんこんにちは。心の不調・ストレスに悩んでいる方必見!月別アーカイブプライバシーポリシーについてプライバシーポリシーはてなブログをはじめよう!ntan0309さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。