ちなみに筆者は以前、ガチなトルコ料理として海外で似たようなものを食べたことがある。その時はヨーグルトソースの酸味が強めで、筆者は大丈夫だったのだが共にいた別の日本人の口には合わなかった。今回ももしかしたら、同席している2人は駄目かもしれない。そんなことを危惧していたのだが、二人ともウマいウマいと語彙力少なめにひたすら食っていた。筆者的にもプリプリの餃子的な部分とトマト、バジル、そしてヨーグルトソースのマッチングは万人ウケすると思う。手ごろなお値段とボリューム他に出してもらったのは、まずナン。普通のナンだが、これがとても重要なのだ。カバブとコフタという、肉の串焼き。(1串300円)オクラとトマトという意外な組み合わせが我々一同をザワつかせたバーミヤ。(750円、小は400円)パニールという自家製の非熟成チーズ。(650円)そして、羊肉がごろごろ入ったパシュトゥンカラヒィ。色々なスパイスとトマトと羊肉の鍋的なものだ。(2~3人前で2900円)おっさん3人で行ったが、あとはほとんどお酒とデザートだけでお腹いっぱいになった。ボリュームはそこそこあると思っていただいて大丈夫だ。お値段的にも普通に居酒屋などで飲み食いするのと似たようなもの。珍しい異文化料理となると割高になりそうなものだが、イイ感じのプライスだと思う。・ナンで包むスタイルさてさて、これらの料理。全てそのまま食べてもちゃんとウマい。ウマいのだが、お勧めしたい食べ方がある。お店の方に教えてもらった受け売りなのだが、とにかく最高なのだ。手順としては、まずはナンをちぎる。ナンだけでもサクサクふわふわでウマいし、そのまま食っていたくなる。ここは我慢して、ナンを手ごろなサイズにちぎるのだ。次に串焼き肉の好きなものを、ナンで挟み串から引き抜く。アメリカンなBBQやジャパニーズ焼き鳥とは比べ物にならないくらいガッツリと串に刺さっているこちら。焼き鳥のように箸で引き抜くのは硬すぎて困難だが、ナンで挟めばスマートに抜けるのである。ここは思いっきりいくといい。マナーとか気にしたらダメである。全力で、ほお張れる限りいくのだ。すると「ンッフフフフフ~ン♪」となるのである。食う!!ンッフフフフフ~ン♪ウマさで静かな笑いが自然と湧き出てくる感じ。染み渡るウマさにであったとき特有のムーヴである。ちなみに、包むものは肉だけでなくてもいい。いうか、全部ぶちこんで包んで食うとウマい。アフガンマントゥは流石に包まなかったが、パシュトゥンカラヒィとかもナンですくって食うとウマい。白米とかだったらコレジャナイ感があったと思う。先にナンが重要だと書いたのはこういうことだ。ナンが正しいのである。ちなみにデザートにも、ムハレビ(450円)という聞きなれないものが。こちら米で作るプリン、つまりはライスプディングのトルコ風のものだそうだ。食べ応えというか、同じ体積に対しての比重は普通のプリンよりもある気がする。素朴な甘みでウマかった。パオ」いかがだっただろうか。筆者が滞在している間にも、やはり外国人の来店が多く、その界隈では知られているのであろうことをうかがわせた。イイものを食っていて筆者なんかより舌が肥えているであろう大使館の駐在員が薦めるだけのことはある。その割に、お値段はリーズナブルで居心地も雰囲気も最高なこのお店。筆者の隣のテーブルにも初来店と思しき若者グループがいたのだが、彼らの1人が帰り際に「ここウメェなぁ......また来るわこれ」と、ボソッとつぶやいていたのには同意しかなかった。基本的に「何でもある」と言われる東京においてもレアな「西域的」料理だが、全くトガりすぎていたりすることは無く、素朴かつ確実に脳のうま味センサーをモミほぐしてくる穴場だ。行動圏内の方はもちろん、東京観光に来た方もこちらで「西域」を体験してみてはいかがだろうか。17:00~24:00(日祝日は23:00まで)参考リンク:キャラバンサライReport:江川資具Photo:RocketNews24.▼全ての始まり。▼ちょっと、カルダモン緑茶ハイですって!▼ウゾっていうちょっとおもしろいお酒があったんですよ。PST▼大通りとは逆側の入り口もイイ感じ。地元の常連客も途切れなかった。ビニールカーテンVer。これ映えない?▼番外編的な。実はこのビルの9階に、同じ経営母体のバーがあったのでそちらに寄ったら眺めが最高だった。▼オサレな背景を前に、どうにかハードボイルドにキメようとするも、なんだかうまくいかない人たち。▼カッコつけようとして笑い出してしまった人たち。|投稿先:キャンセル。