年越し蕎麦にした鴨肉さん。良い新年初日となりました。ありがとうこざいます。まき農園2019.01.01.鴨肉のお雑煮はまた鶏肉と違って味わい深くおいしいですよね。お肉の脂も美味しいので、だしの風味が良くなって我が家でも人気です。ありがとうございます!!ちょびすけ2019.01.01.明けましておめでとうございます。お餅お雑煮にしていただきました。玄米餅と白餅両方入っています。丸餅が目新しいと申しておりました。お昼は焼きもちにしていただきます。ありがとうございました。まき農園2019.01.01.明けましておめでとうございます!おいしそうなお雑煮にしていただいてありがとうございます!関東と関西ではお餅の形が違うんですよね。皆さんの話題になって良かったです。にぎやかな食卓になったんでしょうね。丸い焼き餅もまた美味しいのでご賞味ください。ありがとうございます。美味しい一年をありがとうございました。まき農園2019.01.01.あけましておめでとうございます!鴨肉からのおだし、美味しいですよね~。皆さんで年越しそばを囲んで素敵な大みそかですね。ポケマルさんのご縁でこうして食べていただける方と直接つながることができて本当にうれしいです。今年もどうぞよろしくお願いいたします。at2018.12.31.カモは、ネギをしょって。かもさん、小口に切って、脂面から焼いて、ネギのっけて、焼き焼き。甘さと、かもさんの旨味が、絶妙。年越し蕎麦の準備をしていて、ついついつまみになりそうな勢いです。シアワセな、年越しをありがとうこざいます。まき農園2019.01.01.あけましておめでとうございます!こんがり焼け具合がおいしそうな香りまで漂ってきそうです。鴨のオレンジソースかけ♡とっても美味しそうです。ありがとうございます!!!素敵なディナーのメインですね。平飼いの養鶏と同じく、餌も自家配合をしております。臭みのないお肉に仕上がっているので、どんなお料理でも美味しくいただけますよ。鳥飼ってらっしゃるんですね。して命をいただくことを考えて食べていただけること、私たちのような生産者と食べていただく方とポケマルを通じて直接ご縁あることでそういった機会ができることを嬉しく思います。ありがとうございます!!はつみん2018.12.29.そうなんです。愛玩用に生まれた動物と、食料の為に生まれた動物と。深く考えてしまうと、切なすぎて何も口に出来なくなってしまうので、せめて、きちんと食べて私たちのからだの一部として生きてもらおうと、感謝しながら頂く日々です。まき農園2019.01.01.私たちも鶏は、解体処理場で業者の方と一緒に解体するのですが、きちんと命をいただくことを感謝して作業しています。いったことも少しでも伝えていきたいなという想いから、モモだけムネだけなどという部位別での販売はせずに一羽分ずつのパッキングでの販売にしています。命をいただくことを考え、感謝して食していきたいですね。まき農園2018.12.25.モカ様ご依頼主のお友達の方が、たまごが好きなお友達にぜひわけてあげたいとうちのたまごを選んでくださいました!まさかの偶然のご縁にほんまに(*_*)ビックリです。まき農園2018.12.11.わかこさま嬉しいお知らせありがとうございます!ご両親に喜んでいただけたとのこと、とても嬉しいです。来年に向けて美味しいお米、美味しい合鴨肉を生産していきたいと思います。今後ともよろしくお願いいたします。このたびはありがとうございました!at2018.12.02.無事、受け取りました。ありがとうございます。レシピと一緒に、まずは、冷凍庫へ。年末の、年越しそばで、いただこうと思って。我慢できずに、食べちゃいそうです。まき農園2018.12.02.こんばんは。無事商品が届いたようでなによりです。年越しそばを鴨南蛮そばにされる方も多いですね。うちもです!鴨肉料理楽しんでくださいね。まき農園2018.11.01.ただまき農園市原です。本日ご注文いただきましたお米を発送します。お受け取りよろしくお願いします。新米コシヒカリをお楽しみください。