指導、薫陶を受けた先生である。なっているし、環境と疾病との関係の交絡因子や介在因子になっているからである。このことが本書執筆のきっかけの一つとなったようである。この本は3部構成となっている。第I部は、疫学の原理と方法、データの分析と解釈について記述している。体組成、すなわち肥満の測定方法、さらに食事調査法と身体活動調査法に触れている。第II部では、疾病の原因としての肥満について解説されている。肥満の及ぼすQOL、経済コストに言及している。