どなたかのブログをチラ見したときに、セロリの浅漬けは酒に合うとかなんとか書いてあったので、ほぉ~そんなもんかと。実は、酒が飲めないえっちゃんですが、セロリも嫌いです。どちらが嫌いといえば、当然セロリです。飲兵衛さんがセロリの浅漬けがお酒に合うと言うならば作らないわけにはいきますまい。作り方はいたって簡単。○セロリの筋を取る(ここ大事)○塩・胡椒・レモン汁・ごま油をお好みでセロリと合わせ5分ほど馴染ませる。○出来上がりハイ、簡単でしょ。試食が出来ない悲しさよ。いちおお客様に出そうとする品、試食しないわけにはいかないじゃない。旨ぁ~~~゚+.(・∀・).+゚.アレアレ?何年ぶりかに食べたセロリですが、旨いじゃん。柑橘系の酸っぱさが好きなアタシとしては、ちょっとこりゃヒットですがな。お客さんも喜んでくれました♪(゚▽^*)ノポイントは、5分と言わず、もうちょっと馴染ませるとごま油の香りが丸くなってよいでしょう。きたんで蕎麦が打てないんですよ。なんで整体に行って蕎麦が打てないかという質問の答えはここでは控えさせていただきますwwwで、お腹が空いたというお客様の為に、うどんでもヨカッタんだけど、先日の鏡開きの時のお雑煮がもう1度食べたい!と。自分で作ってみました。うちには、そばつゆってのがあるんですよ。それにね、葱としいたけとちくわと鶏肉。あ~~~んど、大根おろし。夜中に2個も餅食べちゃったじゃんよ。あたしって、やれば出来る子なのね。いうのもヒマだからできるんだけどね。明日はなにしよっかなぁ~~。(便器の方も!)夕方、あたしがトイレに行ったときはなんともなかった。開店から来てくれたお客さんもトイレに行ったけど、なにも言ってなかった。9時くらい・・イヤ、もっと前かな・・からお客さんはトイレに行ってない・・10時半。凍結!まさか、営業中にトイレが凍るなんて・・・たしかに・・夕方、ファンヒーターが表示する室内温度は、1°Cだった。それから、営業中、2ケタになることはなかったもんな。越百・・どんだけ寒いんよ。おかげで【鶴チロリ】が売れる売れる!暖かい格好して来て下さいね(特に下半身)トイレ使った後、どうするかって?人気ブログランキングへご想像におまかせします。0マヂですかぃ?2010-01-13て~~へんだ!て~へんだ~~!!寒波がやってくるぞ~~~!!!イヤイヤ、寒波だって!ハイハイ、それは合羽。そうそう、旨いんだよねぇ~。かっぱ巻きかぃ!じゃなくてさ、寒波だよ。えー、じゃボチボチみんな集まったんで・・・カンパ~~~イはぁ?あぁ~~、でも最近見ないよね?金歯か~~~~ぃ!え?そういう方向性なの?wwwわかってるって!寒い波でしょ?それは寒波!あっ、合ってるのか。まっ、そんなわけで今週は寒波がやってくるようですね。寒いと外に出るのが辛くなりますよね。越百は少し寒いですしね。0鏡開き2010-01-12ケータイのオープンエミーロをユチョンのお祈りポーズにしたら毎日がご機嫌なえっちゃんです。人気ブログランキングへこの連休、なにをしていたかというとなにもしていない。つまんなーーいつまんなーーーーい。胃が痛くなるほど食べまくっていました。口内炎出来まくり~~~~で、今日は鏡開き。鏡開きが簡単になりましたよね。それでいーーのか?まっ、それは置いといて。柔らかくしたのをお雑煮ってパターンだったんですけど。地域によって鏡開きの時の食べ方はいろいろなんですねぇ~。Arikaのマスターんちはお汁粉だって言ってました。へぇ~、お金持ちなのね。なんかさぁ~お家でお汁粉ってお金持ちってイメージじゃない?だって砂糖使うでしょ?砂糖を大量に使う=お金持ちどんな家庭で育ったんだ?wwwで、我が家ではお雑煮です。麺つゆに長ネギ、しいたけ、ちくわ、大根おろしを入れて温めたお汁に油で揚げた餅を投入。定番だったんだけど、今年はなんと!人参も入ってる。しいたけの代わりにシメジですか?もしかしてこれは鶏肉じゃぁ~~~?エエーーーー!!!ちくわが丸いんですけど~~~!!!しかも塩味ですか?エ?餅はエキストラバージンオイルで揚げるの?なんとも贅沢になったもんです。1やっぱり猫が好き2010-01-11あたしゃ猫が好きなんですよ。犬よりも断然猫派ですね。小学校の時、ノラネコを拾ってきた時、瞬時に捨てられたのはかなりのショックでした。こんな可愛い動物を捨てる事が出来るなんて信じられないと、父を恨みましたね。父は畜生にかけるお金は無い!ッていう人だし、生産性のないものは必要ないっていう人ですから。ペット?意味わかんないっていうんですよね。ねずみでも取りゃ~ちったぁ~役に立つが、今じゃねずみもいね~し。その時は、経済力も無い小学生でしたから餌代も払えないわけですし、もし病気になったら医者代も払えないわけで泣く泣く諦めたのです。アパートで内緒で飼ったのが最初ですな。みーすけ♂の雑種だったんだけど、初めて飼うから何もわからなくてしかもアパートで内緒で飼ってたから、運動不足で尿道結石にさせちゃったし。実家に帰ってからも、父には怒られながら家族だからと言って飼ってもらってました。次にやってきたのは、びーすけ♀の三毛猫。このコは、元々は越百の周りにいついていた地域猫だったんだけどアタシがパジェロで踏んじゃって、責任を取って一緒に暮らすことになりました。ドジなコで、交通事故に合ったのは2回目で、なんせ人間が好きで好きでたまらなくって、ナニをしても許してくれるコでしたね。アタシの結婚式の前日に大雨の中、家出しまして。その後、消息はわかっておりませぬ。動物の死を目の当たりにしまして家族中が(父を除く)ペットロスになりましてね。アタシは「寿命だから仕方がないだろう」と思いまして意外にも立ち直りが早かったのですが。家族の大反対に遭いまして、理由が面倒を見ないってことなんですけどね。ご飯はあげますし、お外にも出れるようにしてますし、それ以外にどーしろというんでしょう。欲すれば、猫の方から要求がくるんです。そこが犬とは違うところで、やつらは人間なんぞに遠慮はしません。そこが好きなとこなんですけどね。小学生の頃とは違います。餌代も医者代も払えます。いうより、癒されたいのだ。最近、よく考えているのは○なぜ、我が家では猫を飼ってはいけないか?○飼えるようにするにはどうしたらいいか?そんなことばっかり考えてますな。家を出ればいいんです。これは、ほんとに簡単なことなんです。猫の飼えるアパートでも一軒家でも住んじまえばいいんです。猫も好きだが家も好きなんだ。基本的に我が家は猫が好きだと思うんだよね。父に至っても、ホントはそんなに嫌いでもないんだけど皆に言っちゃった手前、嫌いだってことにしなきゃしょうがない的な。猫がいればみんなで仲良く暮らせると思うんだけどね。ああ~~、猫飼いたいなぁ~。猫がいれば、早くお家に帰るし、お部屋のお掃除もするのにな。