それでスペアーメニューとしていた磯おろしそば730円にしました。一般的にはぶっかけ的なメニューです。かけ汁を少しずつ加減しながら増量しました。一致点には至らなくて結構かけました。この汁ざるそば用とは違って薄くなっているのだろうか?よく分かりません(笑)。後半、玉子を混ぜるとまた一興となりました^^。あるように思いました。次回こそは・・、天丼だ・・(笑)。―その3カツ丼と天丼で迷っていましたが、入ってすぐに天丼コールしてしまいました。いうものだと妙に?納得・・(笑)?でもその為か諦めも付いてかつ丼780円、一択となりました(笑)。思っていたよりすぐに出て来ました。いうことは・・、カツはすでに揚げ置きかもしれませんが、カツ丼に関してはそれはほとんど問題ないです。揚げ立てより玉子や丼汁とのバランスの方に優先順位があるからです。天ぷらを揚げている油でかつ丼を上げると天ぷらのクオリティーは少しアレになるのも理由ではないでしょうか?それからちょっと濃かった割にはバランスはよかったと思います。丼汁は私には少し多かったかな・・(笑)。好みの問題でしょうが、肉は普通のお店のロースではなかったような?それからこそばのついているところはにくいです(笑)。次回はこれで天丼コールを迷いなく?やれそうです(笑)。ときのスペアーを用意しておかないといけません(笑)。―その2本日は丼物と固く決心してお伺いしました。入って座るとなぜか・・、ざるそば630円をオーダーしてしまうという、何んともアレなことを・・(笑)。困ったものです(笑)。そばは常々分からないと申し上げて来ましたが、やっぱ分かりませんでした。美味しいと評判なところに共通する部分は結構あったのは分かりました。それがどのような点か?をここで申し上げるにはちょっとアレです(笑)。理由は申し上げられます。的を外す指摘の可能性は結構なものだろうからです(笑)。―その1ずっとお伺いしてみたいと思っていたこちらに何んとか・・^^。徳山駅の北側を新南陽方面に約5分、繁華街の中です。入ってみると、中は結構縦長になっていましたし、飾らないところもいいです・・^^。因みに砂場や藪との違いは全く分かりません。そのぐらい素人です(笑)。それを了解の上、ご覧になられればと思います。いう場合、かけやざるからということになりますが、それだと素人には少しアレだから、はいからそばとすしのセット730円です。はいからそばとはたぬきそばのことで、すしは細巻やバッテラ類から選べます。論餅一番高価な鉄火巻にしました(笑)。ご覧のような感じです。そばも気取らずに出汁は昆布が結構利いているようです。・・、実際はよく分かりません(笑)。鉄火巻も美味しいですよ。普通回る系でもない限り、鉄火巻など頂けないように思います(笑)。このセットはお得ということです。鉄火巻だけのアラカルトだと量は2倍で、ご覧のお値段ですから・・。いうことで、さっさと頂いて出ました。これなら他も試してみたく思ったのはいうまでもありません。座った前のオニーサンは常連のような感じですが、天丼830円を召し上がっていらっしゃいました。一応雑誌を取る感じで何気に確認するところはやっぱ丼バカなのだあと思ったとか・・(笑)。どれもそんなにボリュームないですが、ショボいので問題はありません(笑)。PSこれまた結構前の訪問ですから内容や値段等変わっている可能性はあります。本店[下関市]旧年中に複数でお伺いしてあれこれとワンパなものばっかを頼みました(笑)。他のものを頼んだらどうだ?というお叱りのお言葉を頂戴しそうです(笑)。ラーメンは先日の「いちのに(一ノ二)」で頂いておりますので、感動とかはありません(笑)。こちらが本店なので貫禄ぐらいはあったのでしょうか(笑)?王司にあったときにもよく申し上げていましたが、ルーツはぎょらん亭@小倉であることはまず分からないのではないでしょうか・・。焼飯は本店にはありますから頼みました。ご飯は辛子高菜を確認していましたから頼みました。どれも言われてみればそうでした(笑)。・・、アレは困るな・・(笑)。味等、減点なところはありません。この日は混むことを予想してシャッター近くの訪問でした。そのプチ作戦のおかげでさっさと頂いて帰れました。出るころにはどんどんと席が埋まってきていました。日祝などはよく店外まで行列になっているのを確認できますから、行かれる方は事前の対策プチ作戦は必要の昨今です(笑)。場所はメインの通りから一本東側の旧道沿いですから、知らなければ遭遇することはありません。以前1回デジカメのなかったころにお伺いしたことはありますから結構古い話になります(笑)。その頃からこちらは肉うどんが看板メニューであったのでそれを頼もうと思っていましたが、それを頼むと肉の味に席巻されるので、元の味はどんなのか?のために敢えてこの日はごぼ天うどん520円にしてみました。ご覧のようなごぼ天で結構入っていましたよ。うどんは市販タイプです。ショボくなってたので?最近ではコシ云々は前ほどいわなくなりました(笑)。汁はしっかりと昆布や鰹節等で出されているように思いました。これで甘辛い肉の入ったうどんならやはり結構その味に持っていかれるように思ましたな・・。その辺はいずれ確認にお伺い予定に入れておきたいのですが、すっかり忘れているだろうことも充分ありますな・・(笑)。お昼時は十数台分の駐車場満杯とかのドチャ混みしている場合も少なくないので、少しずらされるといいと思います。コメント:0意味不明シリーズ意味不明シリーズ(笑)。某日食券販売機のあるラーメン店でラーメンだけの食券のボタンを押しました。その食券を持って席に着いておばちゃんに渡すと「お客さん、すみません。これ替玉の食券ですよ。」と指摘された(笑)。笑ってごまかし、食券販売機に戻るとラーメンの料金から替玉の料金を差し引いたのお釣りのコインがありました。お釣りの清算ボタンを押さないとすぐにはお釣りは出ないから、何の疑問もなくラーメンの食券と信じていたのでしょう(笑)。ひでぇーいい訳です(笑)。その販売機、ラーメンのボタンの下に替玉のボタンですですが、結構大きなボタンなので普通は押し間違えることはないように思います。それをなぜゆえに推したのか?非常に不可解な行動でしたな・・(笑)。それにしてもはっきりと申し上げて普通そういうヤツはおらんやろ(笑)!って、自分でも思ったとか・・(笑)。この日のこのラーメンはイマイチな部類です(笑)。スープ釜に継ぎ足しが行われてから間もない状況だったので、出汁感はかなり薄められて元ダレの醤油味先行の仕上がりとなっていました。ここはやはり入るタイミングが重要ですが、外でそのタイミングを計っていると不審者になってしまいます(笑)。日によって出来不出来もあるので、基本バラツキは仕方ないのでしょうか?ほんじゃ~^^。新年おめでとうございます。3日になって申し上げているところがなんといいますか、全くアレを象徴しているのではないでしょうか(笑)?ということで、このスタンスで全くズボラ系になりますが、宜しければ・・。いうような感じです(笑)。皆様にとってはいい年になりますようにお祈り申し上げます。