梅雨の前に乾物使い切り!厚焼き玉子入りのちらし寿司弁当。曲げわっぱで作るお弁当のブログです。>梅雨の前に乾物使い切り!厚焼き玉子入りのちらし寿司弁当。2018/05/02TweetPocket具は普通だけどお寿司にするとなんだか嬉しい乾物というのは調理に時間がかかります。いや、鍋に入れてしまえばあとはぐつぐつ煮るだけなので調理自体は簡単なのだけど水に浸して戻すまでの待ち時間がありますよね。そんなこんなでなんとなく手が伸びず消費を後回しにしがち。梅雨を越すとさらに湿気そうだし・・まとめて乾物を煮るのはお正月以来かも..ということでまとめて一気に煮てしまうことにしました。なんでもない日だけどお寿司を作ろうたまっていた乾物は干し椎茸とかんぴょう、そして焼き海苔だったのでこれはお寿司だ!ということになりました。いっても他の具材は冷蔵庫にある普通のものです。(お弁当のためだけに豪華食材は買わないタイプ)焼き鮭のほぐしたの、厚焼き玉子を小さく切ったもの、たらの芽のグリルです曲げわっぱに酢飯をよそって具材をのせたらできあがり。定期的にリセットするクセをつけたい「いますぐじゃないけどいつかやらなきゃ」という小さい仕事。気になってる小さな事。いつの間にか増えますよね。お気に入りだけど着ない服が何年もクローゼットに入ったままとか。開けるきっかけのない珍しいリキュールがずっとパントリーに置いてあるとか。スクラップしようと思っている雑誌がソファの横に山積みで邪魔になってるとか。私の場合、そういう「いつかやらなきゃ」が非常に多かったのです。仕事や外出の予定を優先するあまり「いつかやらなきゃ」の小さなあれこれがいつの間にか膨大になっていた。それがタチの悪いのは、今やらなくても全然困らないこと。10、20、30・・数がたまってくるとだんだんと生活の質が濁ってくる気がします。消耗品がなくなってて慌ててコンビニに買いに行くとか(時間の無駄)、すこしずつ、すこーしずつ生活が無駄になっていることに気づいたのです。決定的な出来事があったワケでもないのですがこのこと自体「どうにかしなきゃ」と思っていて。この乾物一掃も「いつかやらなきゃ」タスクの消化だったというわけです。料理から生活を整えていくちらし寿司を作っているはずがなんだか大きな話になりましたが「食べること」「料理すること」も生活の一部。小さなことから整えていくと生活全体もすっきり暮らせるんじゃないのかなあと感じています。いうわけで乾物一掃料理は3ヶ月に一回くらいのサイクルで実施したいと思います。厚焼き玉子がポイント。お弁当の詰め方は別の記事に載せますね。LINE@はじめました。ブログの最新情報が受け取れます!IDは@rai0672aです。[:ja]いちごの葉っぱは食べられるそうなのでお弁当の飾りに使えることを報告いたします[:]Next:[:ja]巻き寿司弁当の楽しみは、おかずが詰まった端っこを食べること。最新情報はLINE@でお知らせしています。IDは@rai0672aです。曲げわっぱのお手入れについて、9年間使ってみて分かったこと。お弁当にぴったりの、あずま袋の作り方。お弁当作りがつらいなあと思ったらこの記事をどうぞ。シミは?黒ずみは?20年物の曲げわっぱをお見せします。曲げわっぱ弁当の汁漏れを防ぐ3つのポイント。襟が破れたお気に入りのシャツをノーカラーシャツにリメイクしてみたがんもどきをトースターで焼くとカリッふわっ。美味しいお弁当のおかずになる。曲げわっぱに入れて失敗したおかずの体験談、3つ。Monお花と写真のいい関係。Sat曲げわっぱ工房の庭だより。magewappa.JavaScriptが無効になっています。