夏本番、おいしくスタミナをつけて、元気に突っ走りたいですよね。そこで、今回『kufura』では、夏こそ作りたくなる「スタミナ肉料理」を主婦293名にアンケート。これから夏本番に向けて、参考になるレシピを集めました。お肉を食べて、日々の疲れを回復させてくださいね。お手頃で調理も簡単!「豚肉」のスタミナ料理まずは、豚肉を使ったスタミナ料理をご紹介。旨みのつまった脂の甘さが食欲をそそりますよね。豚肉は炒めて調理している方がほとんどでした。豚肉×キムチは、定番のがっつりパワーアップメニュー。今回のアンケートでもダントツ1位の人気メニューでした。食材にアレンジをして楽しんでいる方もいましたよ。にんにくやニラを使うのでパワーが出そうだから」(48歳/主婦)「豚こまとキムチ、とろけるチーズをフライパンで炒め焼き。バーベキューの時にも、アルミの器に入れて作る」(35歳/主婦)「豚キムチ。夏はちょっと生姜を多めに入れて、食欲を増進させたいですよね。う~んお腹が空いてきた!「豚肉の生姜焼き。豚こまと玉ねぎに少し多めに生姜とニンニクを入れる」(30歳/主婦)「生姜焼きにマヨネーズ」(26歳/その他)「豚肉の生姜焼き。豚肉肉と玉ねぎと人参とニンニクと生姜をおろしてタレで炒める」(49歳/主婦)「豚の生姜焼ききのこ入り。玉ねぎのすりおろしと生姜のすりおろし、しょうゆ、砂糖、みりん、酒の合わせ調味料を入れ味付け」(27歳/総務・人事・事務)まだまだ!「豚肉×○○」で食欲UP豚肉はどんな食材にも合う万能食材。みなさん、いろいろなアレンジで、食欲のわくスタミナ料理に変身させているようでした。「豚肉とナスの味噌炒め。酒、味噌、砂糖で味付け。大人はコチュジャンを足してピリ辛に」(34歳/企画・マーケティング)「豚ニラもやし炒め。豚バラとニラともやしを中華だし、醤油、はちみつ、オイスターソースで味付け」(48歳/主婦)「豚レバーとニンニクの芽の炒めもの」(31歳/コンピュータ関連以外の技術職)「豚肉と玉ねぎを焼く。焼き肉のタレをぶっかける」(49歳/その他)「豚こまのネギ塩炒め。豚こまと、ネギ、にんにくをごま油、中華の素でいためる」(44歳/主婦)「ピリ辛炒め。次にご紹介するのは、牛肉を使ったスタミナ料理。元気になる肉料理といえば牛肉!という方がたくさん。贅沢ですが、そのまま焼いてごはんにダイブさせるだけで充分おいしい。にんにくや焼き肉のたれ、コチュジャン等、さらに元気になるアレンジも楽しんで!「牛はらみ丼。ごま油やニンニク、コチュジャンで味付け」(32歳/主婦)「豆板醤、テンメンジャンでカルビとニンニクの芽を炒める」(32歳/主婦)「牛肉とたまねぎやピーマン・人参などと一緒に炒めて、焼肉のたれで味付けする」(47歳/総務・人事・事務)「牛こまをガーリックと塩コショウで炒め、ガーリックライスに盛り付ける」(28歳/主婦)「牛こまとトマトとニラの焼肉のたれ炒め。している鶏肉は、疲れたときにも食べやすく、元気をくれますよね。ジューシーな肉汁が口の中に溢れたら、もうお箸が止まりません。にんにくやしょうがをたっぷり入れれば、なんともパンチのある味付けに。した一工夫で、いつもと違うからあげにもチャレンジしてみてくださいね。「ニンニクたっぷり唐揚げ。合う味付けも食材もたくさんありますよ。みなさんに作ってみていただきたい、絶品レシピたくさん集めました。鶏もも肉をバターとスライスガーリックで皮をカリカリになるように焼いて身に火を通し、ガーリックの効いた醤油ソースをかけて食べる」(45歳/主婦)「鶏モモのタンドリーチキン。ヨーグルトとスパイスに漬けてがっつり食べる」(42歳/主婦)「鶏マヨポン炒め。鶏肉にしょうゆと酒で下味をつけて、フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ鶏肉を焼いて、最後にポン酢を入れる」(42歳/主婦)「チーズダッカルビ。野菜とニンニク、キムチを入れて炒め、最後にとろけるチーズをのせる」(30歳/公務員)「にんにくと鶏肉を醤油と酒、酢で煮る」(37歳/主婦)以上、夏こそ作りたい「スタミナ肉料理」を紹介しました。家で作れるスタミナ肉料理は、本当にたくさん。家族が元気なさそうなとき、夏バテかな?と思ったとき、肉料理を作ってパワーを回復してくださいね。今日スーパーでお肉を買うのが楽しみです。【消費税増税に伴う価格表記について】2019年9月末までの記事内の「税込み価格」につきましては、増税前の税率(8%)での価格となっておりますので、ご了承ください。healthfamilynewsmovie【消費税増税に伴う価格表記について】2019年9月末までの記事内の「税込み価格」につきましては、増税前の税率(8%)での価格となっておりますので、ご了承ください。コンサルタントの第一人者。人の行動に焦点をあてる手法と技法を提供。大手企業から業種業態を問わず幅広く研修を導入し登壇。ベリーダンス、ボクシング、バックパッカーの旅。2016年6月にボクシングのプロテストに合格をし、世界初の女医ボクサーとして活躍中。ア...犬山紙子イラストエッセイスト。ルックスが仇になる』でデビュー。『言ってはいけないクソバイス』、『マウンティング女子の世界:女は笑顔で殴りあう』(瀧波ユカリと共著)など著書多数。見つけては美術館やギャラリーに足を運び、その情報をWebや雑誌『OZmagazine』や『東京人』など幅広いメディアで発信中。著書に『東京のちいさな美術館めぐり』『京都のちいさな美術館めぐり』、近著...トップlife料理ジュワ~っと溢れる肉汁で元気100%!夏に作りたい「スタミナ肉料理」主婦293名に聞きました「kufura(クフラ)」は仕事と家庭、どちらも大切にしながら忙しい毎日を送る女性のためのWebメディアです。き方」のヒントを、動画や記事でお届けします。掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。