原木椎茸屋の山暮らし原木椎茸にこだわる椎たけ夫のド田舎での生活であります2018-05-31(Thu)雨じゃないけどカサをさしてやる。今日の当地は大雨だったようです。今日は秋田に出張してきましてね、その間は降雨がゼロだったんですよ。農場でも同じだったようで濡れてませんでしたが、家に帰ってきたらずぶ濡れ。県内でも局地的な降り方をしたのかなーと思いましたよ。畑がかなり濡れたのでしばらく水には困りませんね。外ではそんな風に雨でしたが、ハウスの中でもカサをさしてやりました。ハウスの中でカサって意味わからんね(汗こういうことでござんすよ。擦れ傷がつかないように防護するためにやりました。この方法で栽培していると、風でゆすられて葉っぱや茎にこすれてしまうんですよね。なると結構目立つ傷だらけになってしまうわけでして・・・・こんな状態ですね。初期の段階でこういう風になればベストなんですが、わざわざ傷がつくほうへ下がってきたりするもんで、なかなか傷を付けずに育てるのって立栽培だと難しいですね。この小さい果実のうちにカサをかけてやれば被害はもっと少なかったはずなので、そこらへんは次の栽培に生かしていこうと思いますね。今芯止めと摘花、そして笠掛に防除と作業に追われてしまってますからねー1つ作業がないだけでも忙しさは段違いなので、少し暇だった時期にやっておければと思います。丸いのはまだしもこれが結構大変。大きくなってきたので紙の大きさが足りないし(汗これはこれで考え方を変えないといけないねぇ。完全にくるんでしまっていいかなーと思いますね。立栽培はやっぱりやってみないとわからないことだらけですね。明日と週末で株作業はどうにか収集つけて、月曜日には防除できるようにしたいですね。|@2018-05-30(Wed)選びながら小豆をまいた今日は雨かと思ったら曇ったままでした。これから降ってくれるかどうかですが、なんだかなぁ・・・まあ日差しがきつくなくて作業はしやすかったですがねーさて、雨が降る前に小豆をまいてしまいましたよ。例年サツマイモとほぼ同時期播種しているので今年も発進。今年は小豆をさぼりまくってたため、種用の選抜ができてなかったのよね(汗なので選別したものから種用を選びながらの種まきとなりました。ここは長芋アーチの続きの場所。計測したら4畝できそうだったので、ここを小豆用にしようと4畝作りました。一応アーチを立てる際に計測した範囲内なので、隣のジャガイモなどには全く影響ない状態でやってます。例年通りに30cmピッチで2粒まきしていきました。丸くて大きい粒を選んで播種していきます。もったいないくらいのものは種、これ鉄則(笑4畝あるので半分は白小豆。いうことで現状の畑はここまで種まきや定植が完了してきています。してみてもきちきちときれいに区画作れてるので優秀ですね。問題は左側の空きスペースをどう埋めていくか。本当はトウガラシを考えてたけど、物にならないかもしれないからねぇ...あっちへ押し込みこっちへ押し込み、うまい具合にやりくりしないとね。この次も豆系のラッシュ、なんだか今年の畑の半分以上は芋と豆でできていますな。今日も快晴、気温は28度弱。南瓜は伸びるし作業効率は悪くなるし、気温が高すぎるのも考え物だね(大汗まあ気温上昇していいものもありますよ。地温が上がってついに芽が出てき始めましたよ。ジャガイモーそろって発芽していますね。浴光催芽が良かったのかいい芽が出てる感じがします。はいっても芽数は多いものがある。逆さ植えで丈夫なやつだけのはずがこの量はみんな丈夫ってことか??芽かきしなくてはいけないので少し面倒になった・・・こっちは芽ぞろいが悪くて芽数も少なめ。芽の出がいいのはタワラヨーデル、悪いのははるかと極端ですね。この極端、どっちで見るかですけども、タワラヨーデルが良すぎるのか、はるかが悪すぎるのかですかね。観察してから芽かきして土寄せしておきます。一つの芋、自然薯のほうも出てきてますよ。こちらはジャガイモと同時期だったわりに出方はスローペースでそろいも悪いです。大和芋はすべて出ましたが、自然薯はまだ3分の1程度だけ。死んではいないと思うから気長に待ちましょう。順調に芋類が育ち始める季節になりました。虫にやられてしまわないように気を付けておきたいですね。ひとつ面白そうな芋?を見つけたので今やろうかどうか思案中です。実は昨日は草マルチかけが夕飯までに終わらなくて、飯食った後もライトつけてやってきたのよね。雨が予想よりも後になりそうだったもので頑張ったかいはあったか。やらずに後悔するよりやって後悔するほうがいいからねーまああまりにも熱いとほぼやって後悔のほうだけど(汗さて今日から農場かぼちゃの実を大きくするための作業に入りました。人工授粉もほぼ終わり、着果も順調なので親づるを止めたり花を摘んだりして、パワーを実に凝縮させるようにしますよ。実ができてるかどうか確認。実がついてないものをやってもしょうがないですからね。この株のように下の実が流れてしまったりしているものは要注意。した開花をしてるものは次の花まで人工授粉して保険を掛けておくのがベストですよ。玉に実がいびつなものもあったりしますからね、2つくらいは結実させておくと選択の余地が広がっていいかと。保険をかけておいた実を摘果していきます。怪しいのは残していきつつ作業。あとはこうした雌花の残骸の撤去。いうのは茎に残ったりすると腐って病気のもとになります。カビが出たりするのでしっかりきれいにしておきますよ。今の段階で結構なうどん粉が出てしまってますからねぇ。あと、もう用済みになった雄花の摘花。花を咲かせるってのは結構なロスになるので、いらないものはどんどん取り除いていきますよ。株元整理にもなるので病気予防にもつながります。開花してても蕾でも容赦なく摘花。これで無駄な力を使わせずに済みますね。結実位置から大体葉が10枚くらいになるように摘心します。今回やったプリメラは結実位置から葉の枚数が10枚になるとかなりの長さになってしまい、10枚にならないもののほうが多くなってしまいました。いう点からみても品種設定は重要になるかもしれません。今日1日かかってようやく1列分の摘心その他作業が終了しました。無駄に大変な作業になってしまった印象。いうのはやっぱり結実から計算できるものだと思うので、もう少しうまくやれたらなーと思った次第。これからぐいぐい実が大きくなってくるので、1日1日が楽しみですね。|@2018-05-27(Sun)史上最大のサツマイモ定植をした。今日は予定していたサツマイモ定植をしてきましたよ。今日の定植と3連ちゃん強度作業。今日は早く寝て明日に備えるとします。予定通りに午前中に苗到着。最初の自動配信で振り込んでねーってやつだった(汗しょうがないので2回目の注文、今回は500本注文しましたよ。1回目の注文は実は450でしたので、増加です。左から、パープルスイートロード、安納芋、紅はるか、高系14号選抜、紅まさり、からゆたか。ゆたかは新しい品種で、目を付けていたやつだったのでやってみます。高系14号選抜は俗にいうところの鳴門金時ね。あればあくまでブランド名、品種としてはこういうものになるわけで。ここから先は多忙のため写真が...植えている最中に勝手に繁殖してるあれがまた出てきたので掘っておいた。これ、2回目の掘り出し、まだ出てきそうだ。これぐらい強力な野菜だと楽でいいんだけどねぇ。そんなわけで本日6時間耐久レースを見事完走。定植4時間、草マルチに2時間でした。128こういう結果に。パープルスイートロード以外は80、パープルスイートロードは100で500だったわけよ。それがどうして579なんて数字になるのか不明ですが、なんとまあ結果的に見れば史上最大の数を定植してたわけですよ。いやーそれは疲れるわ(大汗そんな数のわりにすんなり終わったのでだいぶ作業速度は速かったみたいね。数やって無駄がなくなってきたんだろうねーこんな数やって果たしてまともに収穫できるのかどうかわからんけど、植えたからには頑張ろうと思います。5・28こーんな状態でっす。22畝全部埋まりました。今日は快晴、日差しがきついぜっ。農場入ってきてからいざ畑へGO明日はいよいよサツマイモ定植。日が暮れるまでしっかり2時間ほど草と戦ってきました。振り返ると毎年サツマイモ定植前には1回目の草刈りをしてますね。今回は前日なので草が乾かず、生のものなのでよくはないかな。明日の午前中でどこまで乾くかでしょう。その草刈りの前に、法面に生えているアサツキが大きくなったので収穫しておきました。生えているというか法面に植えたんですけどね。草にまみれてますが、2年前くらいに畑よりも野良のほうが生育がいいということで畑から掘り上げて大きめの種球を溝掘って植えておいたわけですよ。それがやはりでかくなりまして、草刈りでカットされるなら収穫しようと。何もしてないのにこの長さで青々しているというとやはり野良の力ってのは偉大だ。したものはカットして干してみることに。今まで何度も考えて実行してこなかったことなんですがね(汗まず天日干ししてから機械で乾燥しようかな。機械でやって焦げても困るし、だましだまし試験してみようと思います。うまいこと乾けば、冬場のみそ汁の具にでも使えますな。試作第1号がうまくいくことを祈って。|@2018-05-25(Fri)南瓜は折れても復活する・・・らしい今日は防除してきたのでなんだかお疲れモード。風が強かったせいもあってハウス締め切りで20リッター背負ってやるもんだからきついきつい。日曜にはサツマイモ定植があるのでそれまで体力回復させないといかんですな。大量のカボチャを育てていると、たまにやらかしてしまうこともあるわけですよ。最たるものが誘引してたらボキッと骨折・・・でもね、南瓜って完全に切り離されなければ復活するらしい。最初にやってしまったのがこれなんですよね。紐に誘引する前だったんですが、つる先が遊びに行ってしまってたので紐のある方向に向かせようとしてボキッと。ちぎれてしまわないように気を付けていたら復活。そのまま伸びてくれまして、今じゃ紐に下がって実がついてますよ。地味に確認してほしいのがくっついてる部分がものすごく少ないってこと。上の写真の空洞になった茎が親づるで伸びていってるやつですよ。ものすごい状態で育ってるのがわかるかと・・・・・もう一つ自分が原因じゃなくて風によるあおりで折れたものもありまして、これもしっかりくっつけておいたら次の日にはシャンとして復活。先生もこうして折れた場合、粘着性の強いテープで巻いておくとくっつくそうだ。固定してなかったせいで完全にいってしまっていたので撤去しました(泣やっぱり折ってしまったときにしっかり固定で来るかどうかで後々に影響が出ますね。ちなみに折れたのは特濃こふき。今回は1本完全にいってしまいましたわ。実を付けるところを曲げていくわけですけど、それをやりすぎてボキッハサミで止めてますが厳しそうなので、ちょうどその位置にある子蔓のばして葉っぱの枚数を確保しようかな、と。折れても平気で育ってみたりくっついてみたり結構南瓜ってのは強いらしい。相変わらずのカボチャネタで失礼、今日は花について気付くことがあったので。自能受粉で使うために雄花を調達すると、品種ごとに違いがあるんですよね。花粉が落ちてるか落ちてないか。これが一番スタンダードで使いやすい恋するマロンの雄花。花粉はほぼ落ちてなくて、受粉するときに雄蕊をフルに使いやすいんですよね。この落ちたやつも花をさいた時に少しこぼれた程度。プリメラ115の雄花も似たようなもんですけど、こちらのほうが花粉量は少なめな感じがします。雄花1個で作業できる個数が違いますからね。自家採種のほうも同じで花粉はこぼれにくい。花粉量はプリメラと似たようなもんでしょうかね。唯一違うのがこの特濃こふき。こればっかりは花粉がこぼれまくってて、花粉の大半がロスした状態。そんなわけで、この雄花では人工授粉は2個程度で限度が来てしまいます。ミツバチとかが仕事してれば花粉がつきやすくていいのかもしれないので、これは虫が活躍する場合に有利な雄花といえそうですよ。雄花の数が少ないときは花粉のロスが少なくて量も多い恋するマロンが非常に優秀でした。受粉相手としては恋するマロンはとてもいいなーという印象。雄花一つとっても品種間差異あるもんです。自家採種の長いやつはこう。長いのと丸いのではめしべ形状も違うらしい。おかしな形のカボチャどもはいったいどうなのか、結構気になってきた。いえそんなのは育てないから、もしかやってる人がいたら教えてほしいもんですね。品種やら形状やらで花も様々、いろいろやると新たな発見がありますねぇ。|@2018-05-23(Wed)これは発根促進剤の力なのか?先日久しぶりに挿し木をしてみたブルーベリー。今回は今までにない動きを見せてくれています。芽がね、伸びてるんですよ。今年は例年になく動きがみられます。ほかのものだってそう。今は木の力を使って出てるだけかもしれないけどね。4品種やって大体は芽が出てきた感じ。伸びがいいのがペンダーですね。鉢物では開花も始まり、枝葉が茂る季節に入ってきましたよ。来年以降少しずつ増産も視野に入れられるんだけどねーまだまだこれからが勝負、じっくり様子を見てやろう。|@2018-05-22(Tue)人工授粉で大忙し。今日は快晴、気温も上昇、ひどい日差しで体力が奪われます。いえ最近は高温に慣れてきたのかハウスにいても暑すぎるという感じがなくなってきた。南瓜の雌花の開花が始まってきたところで、受粉応援で蜂が登場。ハウスの外に設置されまして、農場を広くカバーすることになりました。設置された当初はこの位置。次の日にはこの位置に移動。移動して蟻が来ない薬をまいておいたそうな。南瓜の受粉がまずはメインなんですが、どうもハウスには入って仕事ができないみたい。ハウスの中に巣箱が置いてあれば別なんでしょうけど、わざわざハウスに入っては仕事しなくてもそこらへんにいいもんがあるので、そっち主体で採集に明け暮れている模様・・・・そういうわけで自分で人工授粉を頑張ることになりまして。人工授粉はまず雄花をとってしまいます。この雄花、花粉の寿命が非常に短くて、開花したその日の10時くらいまでしか使えないそう。その日に咲いたものはこうしてとってしまっても構わないわけですよ。受粉するときには花弁が邪魔なので取り除いてこんな感じに。うまいこと小さくしたほうがしっかり奥まで入れて花粉を付けやすいです。こんな感じでちょこちょこと。まんべんなくつけて完了。日曜日のピーク時には全く雄花がなくて大変でしたわ。蜂も働かないので、私がせっせと働くしかない。そんなわけで意外と早く結果が出てくるもんで。日曜日以前のものはこうして下を向いて受粉完了した感じのものが出てます。ここから流れてしまうものもあるので、一応保険をかけてこの次の雌花も残してますよ。ここで止まってくれれば万々歳ですなーとりあえず今のところプリメラの受粉作業はほぼ完了しました。他の品種は1日に数個から数十個程度で進んでますんで、今週から来週初めくらいまでは人工授粉で忙しいですよ。実を付けるためにも、開花を見逃さないで受粉させてやるぜっ。以前から農場で定植した残りがあったらもらってきて定植しようと企てていたトウモロコシ。少ないながらももらってきて定植することにしました。余ってた苗があまりなくて、欲しかったドルチェドリームがなくなってました(汗あったのはこのサニーショコラ、これもうまいらしいのでやってみようと思ってた。30cmピッチで定植していきます。場所はトウモロコシ第1弾用の畝ですよ。定植したら水やって終了。マルチしてないから農場よりは確実に生育は遅いでしょうね。収穫できればいいわけで。自分のトウモロコシ第1弾も芽が出てきたし、トウモロコシ栽培も徐々にスタートでございまする。畝数からして種が絶対足りないので、また追加注文か農場余りか...遅くなってもドルチェドリーム植えたいなーなんて。今日は晴れ、風は強かったものの過ごしやすかったですね。昨日、今日と当地の道の駅で山菜祭りがあったんですが、やっぱり天気次第なんですね、昨日の客入りからすれば今日はホントのお祭り騒ぎだったみたいです。晴れたので畑に出て畝づくりなどをして汗を流してきましたよ。第2弾で植える予定のカボチャ周囲だったんですけど、その第1段目の生育がかなり悪く手ですね困ってるわけで。農場とは比較にならないほどの悪さ。みんながみんなこんな感じで、葉が黄色になってるやら伸びてこないやら散々。植えるのが早く地温が確保できなかったため、活着が悪かったんじゃないかと思ってます。マルチしてないから地温上がらないもんね...一時こんな状態だったし。風で振り回されて折れたのかと思ったけどそうでもないし、まったく原因になるものがなくてさっぱりだったんですよ。してるうちに葉が黄色になってくるやらでなんじゃこりゃー状態。肝心の株が伸びなくてはどうにもならん。多く植えてるほうではこうはならないので、やってる肥料か何かが原因でしょうか。速効性肥料使わんとだめかねぇ。第2弾で植えようと思ってた農場のあまり種苗は大きくなったけど、なんだかモザイクのような気がするのでこれを使うのはやめようか思案中だし。いう症状を出したのが初めてなので、農場で感染したのかもしれない。この間29度、今日は12度程度で今の気温は一桁・・・ものすごい寒さがぶり返してきてしまいました。いう時期の作物管理はしんどいなぁ・・・あと、雨の峠は越えました。雄物川は氾濫してしまったようですが、当地は山なもんで川の水は大丈夫でした。山崩れ箇所があるらしく被害はでてるようですよ。田植えして3日で水に浸かったなんてテレビでやってましたけど、大雨被害って困ったもんだ。着花させる位置に開花してしまったということ。今日咲いたのは11節くらいの位置にある花でした。気づいてしまう人がいるでしょうかねぇ。実は大問題なんですよこれ。要は受粉ができないってことよ。地味に蜂の準備もできてない・・・・ひたすら探して1つだけあった雄花を使ってとりあえず人工受粉してみた。めしべに花粉をちょちょっとつけてみたところ。これがまだつけてないめしべ。粉がついてるついてないが確認できます。雄花は1個なのですべてをカバーできるわけもなく、できるところまでとりあえずやってみた。明日にはもう少し雄花が咲きそうだったので、どうにかこうにかしたい。家での栽培だと雄花ばかり先に咲くってのに。現状ここまで大きくなりました。芯を止めにはいらないといけなくなりましたね。高く伸びてきてる2品種よりも、低いやつらのほうが混んで通路が狭くなってきた。しゃがんで作業するとケツに葉っぱの水がついてやばい(汗どんどんジャングル化してきて来てますよ。南瓜生育ロケット、気温乱高下でも全く意に介さない強さですな。|@2018-05-18(Fri)シオデを掘ってきてみた大雨です。夕方の作業終わりでこの状態です。奥のほうにオレンジの人が2人いますが、あそこでは隣の田んぼから水が来たために、スイカが水浸しにならないように溝を掘っていたみたいです。以前からいっていたシオデを栽培できないか実験、シオデが出始めていたので山に行って掘ってきてみたわけよ。いつものキノコのあるところ、ここでシオデがそこかしこあるので、まともそうなやつを掘り出してみました。これが掘り出してみた地下部分。?アスパラと同じように地下茎のようなもので、ひげ根があるわけでは無くて太い栄養根とでもいうものが深くまで入ってました。今回は3株ほど掘ってきてみました。土に活けて半日陰においていたらしゃきっとしてきたのでたぶん大丈夫そう。したらどこぞに畝作って植えてみようと思います。今度また掘り出してくる分と、放置して種を採ってみるものといろいろとやってみようと思います。近場に別にアマドコロというものも生えてるのが発見されたので、それも栽培実験してみたいなーと。山菜勝手に増殖計画、うまくいけばもとでただで一儲け。今日は雨、結構降りました。昨日からマイナス10°C、これぐらいがちょうどいいね。5月に真夏日一歩手前っておかしい。おかげさんで南瓜がやばいことになったというのに・・・・・ちうわけでこれは昨日のこと。帰宅して早々に紅花を定植しに行ってきましたよ。雨が続くってのはわかってたので昨日定植を逃すわけにはいかなかったですからねーこちらが苗。ポットでまいた時に比べると発芽率や奇形が多かった印象。これは種のせいもあるだろうし、管理のせいもあるでしょうね。温度の乱高下がありすぎましたし乾燥もあったからね。根張りだけはよかった。これぐらい根量があれば大丈夫でしょう。これ以上はさすがに置いとくわけにはいかないような状態でした。これを急造した畝に定植していきます。適当に測りもせずに作ったので、3列のと2列の2畝分になりましたよ。結局ポットで全滅、一体どういうことなのか・・・・・しょうがないので春まきで勝負します。現在畑Bはこんな状態になってます。青は完全に定植まで終わってるもの、緑は定植準備が完了してるものです。自然薯とジャガイモの定植が終わり青になり、昨日の紅花で青ゾーン拡大。はいってもまだまだスカスカですんで、これからです。|@2018-05-16(Wed)トウモロコシ第1弾いやー暑い。暑さにみんなもヘロヘロのご様子。慣れってのは重要ですな。第1弾として2品種を播種しましたよ。種の数いくらだっけなーと確認したら、思いのほか少なかったので2品種。こちらは最も少なかったまるかじり。45粒しかなかったですー(汗こっちはバーベキューコーン。まるかじりに比べると種が大きいところを見ると、大ぶりになるのかもしれないね。??まずは第1弾で108粒の播種。買った種はあと2つで400粒くらいかねぇ。足りない分はどうしようかねーーというわけで農場で手に入れようかと思っとりまする。農場では今年やりたかったドルチェドリームを栽培。これが余ったらもらってきて植えようかな。ドルチェリームは赤くなるんだねぇ。こちらもうまいと評判のサニーショコラ。これは緑、結構はっきりと区別できそうだ。問題なのがこの品種だよ。なんだよんめぇとみぎって。