http://www.mededge.jp/b/tech/11255「赤ちゃんは誕生後、微生物にさらすと良い。「発酵食品を食べる量が増えるほどアレルギーが減るほか、農場で直接買ったものを食べる量が増えるほどアレルギーが減ると発見された。「これまで良かれと思ってアレルギーを起こす物質を遠ざけていたら、むしろあだになっていた可能性もあるわけだ。5大アレルゲンと呼ぶそうですが、これらに共通するのは、戦前(80年ぐらい前)と比べて品質が激変したということです。多用、遺伝子操作などにより、いずれも不健康極まりない食品(商品)になってしまいました。したがって、番組で提案されていた「あえて食べさせる食物アレルギー治療法」を実践するとしても、これらの劣悪な“商品”ではなく、身体を健康にしてくれる“食品”を選択することが重要になります。厚生労働省が、たぶん平成13年頃に出した「食物アレルギーとは」の冒頭にも記されているように、『今から50年前には日本では「アレルギー」は、ほとんどありませんでした』。http://www.mhlw.go.jp/.../.../kenkou/ryumachi/dl/jouhou01-08.pdf子供の頃(昭和30年代後半)、アレルギーなんて学年に一人、喘息の友達がいたぐらいで、あとは何を食べても平気でした。貧しい時代で、肉や砂糖をそれほど摂っていない時代でしたから当然と言えば当然です。この番組を機に、“食”が“健康”に向いてくれることを願ってやみません。http://www.mededge.jp/b/tech/11255「赤ちゃんは誕生後、微生物にさらすと良い。「発酵食品を食べる量が増えるほどアレルギーが減るほか、農場で直接買ったものを食べる量が増えるほどアレルギーが減ると発見された。「これまで良かれと思ってアレルギーを起こす物質を遠ざけていたら、むしろあだになっていた可能性もあるわけだ。「新食養療法」の「角膜炎(眼病いろいろ)」の項を見ると、塩番茶で湿布したあと正食家の人乳1、2滴を点眼すると書かれています。大森英櫻先生も推奨されていたので、30年以上前、女房が授乳中にはよく点眼してもらいましたが、疲れが取れ、とても目に優しかった覚えがあります。その後、母乳をもらえる機会もなく、たぶんこれからも一生ないでしょうが(笑)、母乳の代わりに天然ミネラル濃縮液「海の素」を1000倍に薄めて目にスプレーすると、ミネラル補給になるせいか、疲れが取れるようです。参加させていただきます。...【ナモ(長本光男)より】ホビット村を開いて40年近くになる。この時間が永いか短いかは関わってきた人たちの胸の内にある。始まるというのは終りが始まることでもある。私は振り返ることは好きではないが、私の体験が何かの役にたてればと思い、話をしましょう。永かった放浪時代、部族との出会い、そして八百屋。ナーガや亡くなった三省のことも、恥をかくことも悪くはない。たくさんの人との出会い、そしてその人の思いは永遠に続くと思っている。世の中が全体主義的な感じだ。個々の多様性がなくなってしまったら面白くない。最近店(バルタザール)に法律学者たちが集まってくる。法の中に山の法と海の法と畑の法をしっかりと考えて欲しいものだ。私の目の前に何が見えるのか自問してみたい。熊本の中学卒業後単身で上京、東京の高校に入学、新宿の喫茶店「風月堂」に出入りする。大学入学後間もなく中退。「部族」の仲間との十数年の旅、スナック「ほら貝」の運営を経て、アメリカ西海岸・ベイエリアで暮らす。くのビルを「ほびっと村」として誕生させ、一階に店舗を持つ。2001年には「ほびっと村」2階をカフェ・レストラン「BALTHAZAR(バルタザール)」としてリニューアルさせた。著書に『みんな八百屋になーれ』(1982・晶文社、品切れ)がある。前ほびっと村学校責任者。(ますだやあきこ)森と出版を立ち上げ、ポン(山田塊也)の『アイ・アム・ヒッピー』の改訂新版を編集・出版する。>>>年初めに予定した《川内たみ編》が延期になったので、今回がスタートとなる。伝説の人っていうわけではないが、よく顔を見かけるあの人の昔の話をちゃんと聞いたことがない。会えないあの人の話をゆっくり聞いてみたい。HOUSE創業者、初代村長)、小田まゆみ(アーティスト、ハワイ島在住)などを計画中です。(きこり)【WEBかわらばん】ほびっと村学校のWEBでも案内しています。こちらもご覧ください。自撮りスティックいま流行りの自撮りスティックって、手元にシャッターがついていて、スマホ専用なんですね。昨日の上野公園に続き、今日は井の頭公園でお花見。いっても、今日はジブリ美術館の近くで打ち合わせがあり、行き帰りに井の頭公園を歩いてみたのでした。昨日の上野公園に比べると空いていて余裕で楽しめました。最後の写真は、花びらが風下に吹き寄せられている池ならではの美しい風景です。山本」を燗徳利でお燗につけ、保温水筒に入れて、上野公園の夜桜を楽しみました。生酒なのでお燗すると味が変わるかなーと一瞬迷ったのですが、燗徳利であまり温度を上げなかったせいか、とっても美味しくいただけました。Facebook投稿)今晩、上野公園で花見予定。花粉に柿渋!花粉でお困りの方には、弊社の取扱商品ではありませんが、天然ミネラル濃縮液「海の素」をご紹介しています。http://uminomoto.jimdo.com/でも、昨年も今年も、柿渋ユーザーから楽になったとの声を聞くことがあり、調べてみると「柿渋倶楽部」に紹介されていました。漬け物の美味しい季節!春だ!発酵だ!漬け物がウマい!・画像1「玄米三五八漬けの素」。丸2年経とうとしていますが「素」を継ぎ足せばずーっと使えます。冷蔵庫から出したばかりでもブクブク元気です。・画像2今年2月に寒仕込みした「手づくり醤油の素」のモロミ。毎日ブクブク、元気よく発酵しています。・画像3「手づくり醤油の素」をコーヒーフィルターで搾った残りのモロミ漬け。これも2年以上継ぎ足しながら使っています。最近ハマっているのがゴボウ。きょうは生のまま漬けてみました。・画像420年ぶりぐらいで糠漬けを仕込んでいます。Facebook投稿)昨日の朝、晩ご飯用にカレーを仕込みました。(-_-;)頭がボーっとして力も入らない。月末の支払いで珍しく郵便局からの支払いがあり、郵便局のATMで送金しようとするのですが、何度やっても払い込み用紙がATMに入りません。窓口の女性に払い込み用紙を見せても問題ないらしく、再度挑戦するもダメ。一度、窓口で尋ねると、「それ、払い込み用紙ではありませんよ」と言われ、よくよく見るとほぼ同じサイズの請求書でした。三度目は問題なく受け付けてくれましたので、どうやら何度も請求書を入れようとしていたようです。(@_@;)柿渋週間が終わり、臭くない日常が戻ってきました(笑)。4日間で約40本のお買い上げ。美味しい出店が多いと不味いものを勧めにくいのですが、一番端っこだったので「最後にどうぞ」と回る順序を促すことができたこと。先日も投稿しましたが、ご試飲されて帰られ、すぐに戻って来られて「膝の痛みが消えた~」と喜ばれたこと。臭マズの柿渋と、めちゃ苦の天然ミネラル濃縮液「海の素」のコラボも面白かったこと。「いくらでも飲めるわ!とまらない!」とおっしゃる奇特な方に出会えたこと。「すこやか広場」のブログでご紹介いただきました。Facebook投稿)柿渋週間(笑)の最終日。本日は渋谷で「メダカのがっこう」主催の安倍司氏の講演会に「やさい村」と出店します。豊橋の「ベジカフェロータス(ゲンキプラス併設)」さんから美味しいプレゼントが届きました。砂糖や乳製品を一切使わないローチョコレートです。女房もいたので独り占めできず(泣)、半分こしてイッキ食いしました。Facebook投稿)「今日という日は、残りの人生の最初の一日。映画の名言らしいですが、なかなか深イイですね。Facebook投稿)柏から、先日開通したばかりの上野東京ライン快速品川行きに乗りました。乗り換えなしで東京駅まで行けて、始発の中央線で座って三鷹駅まで。時間も短縮されて便利になりました(便利がいいわけではありませんが・・・)。Facebook投稿)本日は「柿渋週間」の第三弾!!三鷹の「やさい村」でデモ販させていただきます。大友村長も天然ミネラル濃縮液「海の素」のデモ販をしますので、ぜひ、世界一クサ不味い柿渋と世界一?苦い「海の素」をご試飲ください。花粉でお困りの方におすすめです。試飲用の紙コップに柿渋10ml、水20ml、海の素10滴を入れて一気飲みしてみました。クソ不味い柿渋に海の素の苦味が加わり不味さ倍増(@_@;)おかげで今朝は快腸です。昨日の「すこやか広場」の柿渋のデモ販で。「今日か明日、どこかが良くなるでしょう」と申し上げました。「整体に行こうとしていたのに、屈伸しても痛くないのよ、ほら~」と嬉しそう。Facebook投稿)本日、戸塚の自然食品店「すこやか広場」のセールでデモ販をさせていただきます。(-_-;)ご興味のある方はぜひご来店ください。http://www.metromin.net/2015/03/05/11866/29日(日)は代々木公園からも近い渋谷で安倍司氏の講演会に「やさい村」と一緒に出店します。http://okome-d.net/.../02/25/event-schedule-zagaku-0329abeshi/28日(土)も他の予定が入っていたのですが、急遽中止になったため、1日あいてしまいました。天然ミネラル濃縮液「海の素」を発売する三鷹の「やさい村」で花粉症の方のモニターを募集し、目下、10名の方が毎日コップ一杯の水に「海の素」を10滴たらして飲まれていますが、以下のイベントページでその報告を読むことができます。https://www.facebook.com/events/1541688236083062/先日、もうすぐ3歳になる孫にアレルギー症状があるとのことで、「海の素」を1本進呈し、毎日飲むようにすすめたところ、なんと美味しそうに飲んでいるとのこと。柿渋は飲まないのに~~~(当たり前ですが・・・)「海の精株式会社」や「食品と暮らしの安全(旧:日本子孫基金)」が『病気の原因はミネラル不足』と盛んに言っていますが、確かに普通の食生活だとミネラルが不足するのでしょうね。身体が要求して、あんな苦いものでも美味しく飲めるのでしょう。「まなべ市」に出店しました!(^^)!昨日、足利市で開催された「まなべ市」。「柿渋」いっぽんやりのはずが、「三五八漬けの素」も置いていただきました。Facebook投稿)本日は足利市で開催される「まなべ市」に出店します。(-_-;)お断りしておきますが、陰陽ライフの取扱商品は柿渋以外、美味しくて健康にいいものばかりですので・・・15時半頃より酔いどれブルースセッションが始まります。21世紀枠の豊橋工業高校!(^^)!選抜高校野球が始まりましたね。21世紀枠で初出場の豊橋工業高校は母校と道を隔てた隣の高校。立候補するF君の母校です。オーガニックスーパー「マザーズ」を運営する夢市場株式会社の小野社長の母校でもあります。足利市「まなべ市」に出店。柿渋の試飲販売をします。横浜市戸塚区「すこやか広場」でデモ販。柿渋の試飲販売をします。三鷹市「やさい村」でデモ販。柿渋の試飲販売をします。食品添加物、食品の裏側』」会場にてデモ販。クリーム」でそれまで経験したことのなかった「腸の健康=紙要らず」を生まれて初めて体験して、「腸内の健康」とは別に「腸の健康」があることを知りました。最近は「玄米葛クリーム」を食べなくても紙要らずになることが多く、あーあれのせいだ、とか、もしかしてこれのせいかな、などと前日や前々日の食事や生活と結び付けて観察するクセがつきました。健康度はアップできるようですね。足利」に出店します!(^^)!今度の日曜日(3/22)、足利市のイベント「まなべ市」で柿渋の試飲販売をします。ご近所の方、ぜひお越しください。飲み放題です(柿渋ですが・・・)。醤油の発酵が始まる!(^^)!先月2月2日に寒仕込みした「手づくり醤油の素」。暖かい時季だと2週間ぐらいで発酵が始まりますが、やはり寒仕込みだと雑菌も少ないせいか、じっくり発酵するようです。ガスが抜ける程度に蓋をゆるめ、時々かき混ぜるだけ。この樽、新樽で専用の小屋に納まっています。普通、醤油屋さんは酒樽のお下がりを使うそうですが、弓削多社長の代では初めての新樽だそうです。Facebook投稿)本日は「お蔵フェスタ」。http://www.teradahonke.co.jp/数日前の週間天気予報では雨だったのに、雨マークが消えたどころか、「曇りのち晴れ」に変わりました。朝は冷え込んでいますが、日中は14°Cまで上がり、絶好のイベント日和です。皆様、ぜひお出かけください。1955年愛知県豊橋市生まれ。学生時代からマクロビオティックを始める。昭和54年からオーサワジャパン、平成16年から日本CI協会、平成18年から海の精で勤務。その後、平成22年に独立して陰陽ライフ株式会社設立。マクロビオティック食品や調理器具を企画販売。