GINZAは、日本初となるシェフのコワーキングスペースとしてオープンしました。見かけは1つの飲食店ですが、独立した厨房設備が5つ有り、最大5人のシェフが同時出店が可能。1つのテーブルで最大5つの専門店の味を楽しむことができますよ。〜クリーミーマッシュポテトとブラウンソースで〜*低温調理牛ロースラーメン※食材は仕入れ状況により変更になる場合があります。銀座)」で開催します。)18歳で料理人の道を歩み始め、中華、イタリアン、洋食と様々なジャンルの料理を体得。2002年からは大手外食チェーンのレインズインターナショナルに入社し、『牛角』や『温野菜』などの業態のメニュー開発や新規飲食業態や購買部の立ち上げを担う。GINZA』の立ち上げを担当し、現在も新しい飲食のビジネスモデルに挑戦し続けている。摩天楼オバナ野菜メニューがあったので参加しました。お肉メイン回以外で野菜や果物を使った低温調理教室もお願いします。あと中級編もお願いします。特定商取引法に基づく表記キャンセルポリシーお問い合わせキャンセル。