おしゃべりクッキング】さっぱりかき玉うどん(2019/5/27)テレビ番組TwitterLINEコピー2019.05.272019年5月27日放送の『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』。今週のテーマは酸味さわやか。今週のテーマは「酸味さわやか」。大さじ2作り方ポイント・鶏胸肉はサッと煮て取り出す。・酢としょうがの絞り汁は後から加える。[下ごしらえ]鶏むね肉:5mm厚さのそぎ切りえのきだけ:半分に切る青ねぎ:斜め薄切り1.そぎ切りにした鶏肉に塩をふり、片栗粉を薄くまぶす。2.鍋に[うどんだし]のだし・みりん・薄口しょうゆ・塩を合わせてひと煮立ちさせる。3.鶏肉を加えて火を通し、取り出す。4.えのきだけを加え、中火で煮る。5.溶き卵を加え、火が通ったら、酢・しょうがの絞り汁を加えてひと煮立ちさせる。6.うどんを加え、鶏肉を戻し入れて温める。7.器に盛り、青ねぎをのせ、七味唐辛子を添えたら完成!お酢のツンとした酸味は感じないんだそう。どんな味わいなのか気になります。前回のレシピはこちら【上沼恵美子おしゃべりクッキング】切り干し大根とささみのサラダ(2019/5/24)2019年5月24日放送の『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』。今週のテーマはボリューム・サラダ。【得損】失敗せずに美味しくステーキを焼く得ワザで作ってみました!2018年6月14日放送の『得する人損する人』。「シェフなんとかして!」のコーナーでは、約2年ぶりにテレビ出演したモデルの蛯原友里さんがスターシェフのもとへ行き、失敗せずに美味しくステーキを焼く得ワザを教えてもらいました。【ヒルナンデス】漬けるだけレシピ「塩昆布漬けブリ大根」の作り方2019年9月17日放送の『ヒルナンデス!』は大好評「漬けるだけレシピ」!漬けるだけで美味しいプロが教える簡単レシピ!こちらのページではその中で紹介された「塩昆布漬けブリ大根」についてまとめました。【よ~いドン】「そうめん」簡単アイデアレシピ2018年8月27日の『よーいドン!』“産地の奥さんごちそう様”、今日取り上げられた食材は「そうめん」。【教えてもらう前と後】行列カレー店「魯珈」が教える「インド風スパイシーカレー」の作り方2019年5月7日の『教えてもらう前と後』は市販ルーで作る家カレー!こちらのページではその中で紹介されたインド風スパイシーカレーについてまとめました。【上沼恵美子おしゃべりクッキング】梅そうめん(2019/8/14)2019年8月14日放送の『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』。今週のテーマは「また食べたい!夏のおすすめメニュー」。伝説の家政婦レシピ気になるレシピ[PR]タイトルとURLをコピーしました。