食べてみたところ、完熟のものと未熟のもの、大きいものと小さいもの、皮を剥いたもの(剥けてしまったもの)と皮を残したもので全然出来上がりが違います。皮のあるなしでかなり出来上がりが違うことに驚きました。皮がないと乾燥しやすいのでしょう。豆の状態によって煎る時間を変えないといけないのかもしれません。妻は茹でたての落花生が美味しいと言っていましたが、僕的には炒った落花生の方が好きです。牧之原市(6)スターフルーツ(1:配達時)、和ぷりか(1:配達時)、落花生(生)(1:配達時)前回と同じようなサラダですが、今回はミニトマトの代わりに落花生とアボカドが入っています。色の種類としてはそれほど変わらないのですが、結構地味です。ミニトマトがなくて、赤が少ないからでしょう。アボカドも緑としては冴えません。食材数は増えているんですけどね。生落花生はクセが少なく、意外とサラダに合うように思いました。サラダによく使うアボカドはこのサラダには合っているとは言えなかったかもしれません。豊後高田市(2)落花生(生)(1:配達時)届いた落花生を茹でているときの写真です。そのまま皿に盛っただけです。皮をむいて違う皿に盛っただけです。生の落花生は結構白いですが、この写真では少し白く写り過ぎです。今後我が家の定番記念品になっていくのではないかと思います。