Room2』へ、ようこそ♪2012年10月16日(月)お友達と久しぶりに酒田駅前フランス風郷土料理/ル・ポットフーさんで、ランチをいただきました今回は、10/1〜11/30までの期間限定『秋の特別西洋懐石コース』5,250円を予約しました。(こちらのコースは、チケット制で日にちの指定が必要になります)正午に待ち合わせしていたら、ちょうど大型観光バス2台が停まり、たくさんの観光客と入店が一緒になって驚きました。そこは、さすが、老舗フランス料理店さんですね!きちんとサービスをされて、待たされるということはありませんでした。生ハム添えイチジクのさっぱり感と生ハムの味わいが、絶妙でした。本日は、スズキでした添えられていたのは、なんと「からどりのマリネ」でしたずいき芋の茎を干して、「からどり」にしたものをマリネしたもので、サクサクした食感とマリネの酸味がとても美味しかったです「からどり」の新しい食べ方を発見!という感じで、嬉しかったです。一、ズワイガニのクレープ包み焼きズワイガニの足をまるごとクレープに包んで焼いたものでした。添えられていたタルタルソースとグレープフルーツ&ズワイガニのソースの2種類がとても美味しかったです。グレープフルーツとカニの味の相性のよさに驚きました。一、山の幸のポタージュ優しい優しいサツマイモのスープでした。する味に癒されました。今回の西洋懐石コースは品数が多かったので、さすがに、パンのおかわりはできませんでした一、アワビと帆立貝のショーソンショーソンとは、小さい円形のパイ生地の中にいろいろなものを詰めて半分にたたんで焼き上げた半円形のパイのこと。サックサクのパイの中から、アワビや帆立貝が顔を出しました。エシャロットビネガーソース本日の鮮魚は、マトウダイでした。カシス風味トロットロの牛肉と、コックリとした深い味わいのカシス風味のソースが絶品でしたカシス風味のソースをいただいたのは初めてだったのですが、「また食べたい!」と思うお気に入りの味でしたマッシュポテトにこのソースを絡めていただくと、更にソースの美味しさを堪能することができました。塩キャラメルソース一、一口デザートというわけで、デザートが2皿あったので、コーヒーをおかわりしながら、おいしく完食致しました手のこんだお料理がちょこちょこ楽しめて、大満足の『秋の特別西洋懐石コース』でしたごちそうさまでした久しぶりにお会いしたお友達ともゆっくりとお話ができて、楽しかったですル・ポットフーさんの店内には、本場フランスの調度品がたくさんあります。こちらのパンを焼く人のレリーフも、昔から飾られているものです。これを見る度に、昔から、「美味しいパン作り」にこだわる職人さんがいたんだろうなぁ〜と思いながら、ル・ポットフーさんの美味しいフランスパンのことを思い出すのです。いえば、『んだ!ブログ』に、ル・ポットフーとアンジェロのブログhttp://lepotaufeu.n-da.jpが、開設されていましたね!酒田の老舗フランス料理店として、『ル・ポットフー』さんには、これからも、頑張ってもらいたいと思っています。↓ランキング参加中!『クリック』で応援をよろしくお願い致します。満タンに充電を済ませて仕事に勤しむのでしょうね・・・。美味しそう・・・!!!pp。19:21>kokoko1965さんへいやぁ〜、旦那様やお子様がいらっしゃる女性の方をディナーにはなかなかお誘いできないので、ランチになってしまいます。立て込む予定ですので、今のうちに英気を養っておきました。01:31ブログの記事に関連のないコメントはご遠慮ください。名前:メール:URL:情報を記憶:コメント:上の画像に書かれている文字を入力して下さい<ご注意>書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。【くろもりんの押絵キット】で押絵作り。黒森のアイデアマンが星になりました。冨樫久一さん、ありがとうございました。ブログに掲載されている写真・画像・イラストの無断複写、転載等の利用・使用はお断りさせていただいております。トリップアドバイザーにおすすめブログとして認定していただきました。ブログ内検索RSS1.0RSS2.0山形情報ガイド・んだ!ブログ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。