ハレクラニは「天国にふさわしい館」という意味の名門ホテル。そのメインダイニングであるラ・メールは、オーシャンフロントのフレンチレストランです。シックで上品な店内、各テーブルの赤いバラがアクセント。娘は、シャンパンではなくピーチジュースで乾杯!大人と同じコースをぺろりと食べておりました(汗)前菜のスープ&カナッペ、そして最後のプチフール。メインは省略しますが、どれも美しい盛りつけと繊細な味で大満足でした!ラ・メールから見たサンセット。昼でも夜でもない特別なひと時、泣きたくなるような幻想的な景色。毎日頑張ろう!と思えるいい旅でした。滞在レポートはこれで終了です。2!2日目に香港在住の学生時からの友人ファミリーと合流しました。彼の仕事の関係で奥様&息子くんも一緒に香港ライフを送っているのです。嘉麟楼』(スプリングムーン)でランチホテルオープン当時の店内を再現したという広東料理店。1920年代の上海の邸宅をイメージしたというこちらはフランク・ロイド・ライト氏が設計監修!ダークウッド、アールデコ調のステンドグラスなどクラシックでオリエンタルな雰囲気。茶器のディスプレイもおもしろいですね。こちらがどうしてもまた食べたかった絶品のマンゴープリン...満足♪その後、フェリーで香港島へ移動。2階立てバスに乗りピークタワーへ。こちらは山頂からの眺め...まさに香港という景色。Marcus」の続きです。左写真の筒の方はポテトチップをチョココーティングしたもので、お土産に人気なんですって。イースターが近いので卵型のきれいな箱のチョコもありました。BARRYのフレグランスキャンドル。JAPANESE」でランチをしました。インテリアデザイナー森田恭道さんがデザインされたレストラン。お豆腐、かれいの唐揚げ、もちチーズグラタン(これがとてもおいしかった!)など日本の居酒屋風メニューで娘も大満足スキップ状の客席、大きな和紙の照明、赤の高い天井がドラマチックな店内。窓面には木板をS字フックで吊り下げています。セミナー講師、イベント企画展示、空間プロデュース、TV・ラジオ出演、雑誌の企画監修などインテリアに関する様々な仕事をしております。1児(高校生)の母です。Contactインテリアコーディネートご依頼、セミナー・講演会講師、メディア出演・掲載のご依頼は、お問い合わせページよりご連絡下さいませ。