一度スタンプしてください。激旨のきのこあんは、ご飯にかけて、丼にしてもいいよ☆焼き豆腐にすると、もっと簡単、賢く手抜きも。作り方1豆腐は、厚さが半分になるように切って、30分ほど水切りしておく。2水切りした豆腐に片栗粉を軽く振る。3サラダ油を入れたフライパンで2の豆腐を両面カリッと焼く。フライパンの空いている間で、キノコも炒め、しんなりしてきたら、◎を入れ味が染みるよう、よく絡める。4お皿に豆腐を盛りつけ、その上に、キノコあんとタレをかける。