レシピ(スイーツ:アイスクリーム)こんにちは!恵里(22歳・メーカー勤務)です。私は都内の大手機械メーカーに勤務するOLです。短大卒業後に今の会社に入ったので、2年目ですね。給料もそこそこもらえるし、福利厚生もしっかりしているので、OL生活をエンジョイしています。あとは彼氏ですね...。今日のレシピは「杏仁豆腐アイスクリーム」です。あの杏仁豆腐がアイスになりました!とは言っても、ミルクベースのアイスにアーモンドエッセンスで香りづけし、フルーツを混ぜた杏仁風のアイスです。1缶*作り方*1.フルーツミックス→汁気を切る。(黄桃の場合は3~4等分にカット)2.生クリームを8分立てに泡立てる。3.卵白、きび砂糖を白っぽくなるまで混ぜ、牛乳を入れて、とろみが出るまで火にかける。4.3を氷水にあてて粗熱を取る。5.2、4、アーモンドエッセンスを入れて混ぜ合わせる。6.5をアイスクリーマーに入れて、メーカーの要領に従って作る。7.できあがった6に1を入れて混ぜ、保存容器に入れて冷凍庫で冷やす。*アイスクリーマーは貝印「DL-5929」を使用しました。他のアイスクリーマーを使用の場合は、メーカーの要領に従って作ってください。ランキングに参加しています。15:00Tweet関連記事2018-06-13チョコクッキーアイスクリームこんにちは。晴海(30歳・飲食店アルバイト)です。私は都内の...2018-03-03バニラとミックスベリーのアイスクリームこんにちは!伸介(小6)です。3月になりまし...2017-06-06あずきアイスクリームこんにちは。梨佳子(22歳・看護師)です。仕...2016-08-01キウイヨーグルトアイスクリームこんにちは。