商業施設、シモキタエキウエを開業する。小田急小田原線の東北沢駅から世田谷代田駅間の線路跡地の開発エリア「下北線路街」に位置する。「UP!(シモキタアガル)」をコンセプトに、飲食・物販など16店舗が入居。鰻といえば深刻な不漁がたびたび話題になるが、日本人にとっては晴れの日のごちそうだ。15店舗以上経営する株式会社竹若は、高級食材・鰻に焦点を定めた。ファウンダー兼バーマネージャーを務めるオジオル氏は、フランスとスペインのハーフ。フランスやスペイン、イギリスなど世界各地で働いていたが、日本人の妻との結婚を機に7年前に日本に移り住んだ。Tweetサワーや茶割と言えば昔から酒場の大定番ドリンクだが、近年、サワーや茶割に特化した専門店が続々登場している。フォトジェニックなフルーツサワーや、茶葉とリキュールの組み合わせでバリエーションを提案する茶割など、専門店ならではの個性的な商品づくりは必見だ。神楽坂に「トーキョーサワー...下北沢に「梅干しサワー専門店」が開業。音楽アーティスト「ゆず」のファンが集うバーとして2017年12月にオープンした。藤井氏が企画し、そこに川原氏が参画。Tweet演劇、古着の街として知られる下北沢。感性豊かな人が集う個性的なこの街は、飲食激戦エリアでもある。小田急線の連続立体交差事業がひと段落する来春以降は、さらなる活気に包まれることが予想される。そんな下北沢の地にニューコンセプトのフレンチビストロが4月6日にオープンした。「胃袋にズキュン」というインパクト...日本全国のクラフトビールを量り売り。先、路地の一角に3月22日、酒店「TAP&GROWLER」がオープンした。全国のクラフトビールを角打(かくうち/酒店の店先で買った酒を飲むスタイル)で飲むことができ、量り売りで持ち帰ることもできる。BA(バインミーバーバー)」をオープンした。レモニカ、以下レモニカ)」の全国展開を開始した。Tweet下北沢は若者の街というイメージが強い。確かに駅の南口には、大手チェーン店の飲食店が軒を連ね、連日多くの若者が集まっている。西口には、戸建ての住宅も立ち並び、古くから下北沢に住む方も少なくない。した西口エリアに3月1日にオープンしたのが「総作酒場おかえり」だ。「フレンチやイタリアン、そういったジャンルでくくってしまうのはもう古いのです」。口を開いたのは、「時をつなぐレストランシェフ」2人目の森枝幹シェフ。2014年に27歳で「サーモンアンドトラウト」をオープ...下北沢駅高架下に、屋台酒場「ロンヴァクァン」とイベントスペース「下北沢ケージ」が8月19日オープン。QUÁN)」とイベントスペース「下北沢ケージ」がオープンする。Tweet最寄り駅の三軒茶屋駅からも下北沢駅からも徒歩10分強。アクセスが良いわけではないのに、わざわざ訪れる店がある。通称、サモトラと呼び親しまれるその店のオープンは、2014年8月26日。Tweet小田急線と京王井の頭線が乗り入れ、再開発工事が続いている下北沢駅。その工事の影響を直接受けている北口・南口とは異なり、少し歩くと住宅街が広がり静かな佇まいを見せる西口。沼田」が「2nd」を2位MUGENが「炉端焼このじ」を麻布十番にオープン。KARASUNoSU」が開業。門5位中目黒に「1n58(イヌゴヤ)」がオープン。“犬が小屋に好き6位三軒茶屋に「オモウツボ」がオープン。