沖縄タウン情報-おきぐる沖縄のあちこちをぐるぐるして集めた飲食情報や、とっておきの穴場に、すぐれもの紹介などなど。あれやこれやの玉手箱。2015与那原での撮影の途中で見つけた自家製わんたんめんの店。東浜の帰りに寄ろうとしたら見つけきれず再度この日やってきた。開店してまだ4ヶ月くらいだそうだ。来る機会もなさそうだから、ちょっと高めだけど、焼き豚わんたんめん1100円にに味付けたまご100円をトッピング。とろろ昆布は自宅ラーメンでは小さい頃は定番だったけど、最近はそういえば使ってないなぁ。製麺機があるから麺は自家製なんだね。これが焼豚わんたんめん+味付けたまご。甘みあっさりすっきりな醤油味。自家製の中細のなめらかで弾力のある美味い麺。中華系のそばに乗ってるようなしっとりしていて歯ごたえしっかりの焼き豚は五香粉(多分)の香りがほのか。好みではないけどしっとり美味い。スープを邪魔しないちょうといい半熟な味玉も美味いし、コリコリのシナチクもいい。揚げネギを散らすと香りもいい。最期の一滴まで楽しめたと思う。次回はシンプルにわんたんめんでもいいかな。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。各地域の情報をここで一覧できます。南風原町に関しては、南風原タウン情報をご覧ください。(210)浦添市(269)那覇市(693)離島(粟国)(2)県外(24)●ショッピング(33)●料理(43)●その他(30)西原(0)中華(0)本(1)石垣島(11)Riologでは日々の徒然なことがご覧になれます。Expressもどうぞ。本・CD・DVD高値で買取いたします。2.0QRコードSeesaaブログ。