ENTRIESFacebookへ・・・・。(11/10)イチジクはうまい・・・。(09/27)雨ばかり・・・。MondayFacebookへ・・・・。kaori14842皆様こちら長らくお読みいただきまして、ありがとうございました。今後はFacebookで続けますので、そちらをご覧くださいませ。kaori14842あけましておめでとうございます何だかあっという間の2015年でしたが気が付いたら2016年になっていたという感じです。昨年の秋〜冬に、2冊たて続けに本を出しました。バレンタインに、その他日常のおやつにとお役だていただけましたら幸いです。CHEESECAKEの本の発売を記念してのイベントでした。クックコープブックの会場!ほぼ原宿と渋谷の中間ぐらいにあります。以前は赤坂にありました・・。このようになりました〜』の図。ご参加の皆さん・・とても熱心に聞いて下さっています。ボトムはスプーンで押し付けて・・・。今回作ったチーズケーキです。ホワイトチョコレートのNewYorkチーズケーキと、チョコマーブル模様のレアチーズケーキです!11月の終わりの講習でしたのでクリスマスのデコレーションになっています。終わってからのご試食&会食&質問タイムです・・。沢山のご質問もいただきました・・。今回いらした方々同志でもお友達になられたりしたみたいです!男性もお見えになりましたよ!ほんとに大勢の皆さんにお越しいただきましてありがとうございました。kaori14842お久しぶりです。チーズケーキ!今まで400レシピ以上作ってきたチーズケーキの中から、また、新しく加えたレシピで美しくてホントに美味しいものをご紹介しています。帯を取るとこんな感じです。とろ〜〜りまっ赤なイチゴソースがかかったクリーミ〜〜なNewYorkcheesecake!!チーズケーキの神髄です。中をあけると・・こんな文句が!始めに。文のタイトルなんですが・・。私はチーズケーキが大好きもちろんチョコレートもシフォンケーキもクッキーも大好きですけど。チーズケーキは石橋の原点だからです・・・。その理由はまた気が向いたら書くことに・・・。プレミアムホワイトチョコN.Yチーズケーキ。こちらは撮影中に私が撮影させていただいたもの。ラズベリーがかわいい!これは、チョコマーブルのレアチーズケーキ。きれいな模様のオレオ、チョコ、レアチーズと3つの味が楽しめます。小さくマフィンみたいに作ったチーズケーキ。N.Yのマフィン屋さんみたいでしょ?こちらの写真は試作中のもの。あれこれ考えるのが楽しい作業でした。本文中の写真はもっときれいなんですけど。楽しく美味しいメニューがいっぱい載ってます。チーズケーキって難しそう・・って思う人もいるかもしれませんが実は混ぜてオーブンに入れるか冷蔵庫に入れるか、又はメレンゲを混ぜて焼くか・・このパターンの繰り返しなので意外に簡単に作れてしまいます。Mondayイチジクはうまい・・・。kaori14842イチジクが出回っていたりいなかったり・・・でも、何だか今年は高い気がしますね〜。1パック780円ぐらいだったり。450円ぐらいのを見つけた時には即買いです。だいたい、1パックに大きければ3つ。小さければ4つといったところですね。