NO.122「スンチャンコチュジャン」は火を入れるとさらに旨味が増します。NO.123コチジャンの旨味をまとったアツアツのあげ餅♪お酒のおつまみに、日々のおかずに重宝します。NO.129鶏手羽元を、たくさんの野菜、りんごと炒め、「スンチャンコチュジャン」を加えてことこと煮込んだシチュー。鶏手羽元がりんごの酸味と甘みでやわらかくジューシーな仕上がりになります。ポリフェノールやビタミンなど栄養価の高いりんごを食生活に取り入れて風邪知らずの冬を過ごしましょう。NO.134ゴボウの風味と鶏のうまみが詰まったご飯です。NO.139釜山は韓国の魚介類の豊富なところ。コチュジャンを加えて炊く事で、コクある味になります。魚介の風味にコチュジャンの辛味や風味が良く合います。NO.140炊飯器に材料入れて炊くだけの、コチュジャン風味の簡単おこわ。炊いて少し柔らかくなった煎り大豆がコチュジャン風味のご飯によく合います。NO.142ピリ辛味噌をからめた豚バラ肉と、カラフル野菜を蒸篭で蒸したヘルシーメニューです。NO.143ワンタンのパリパリ感と、とろけるチーズのハーモニーは最高です。NO.154身が大きくふっくらジューシーな、春先が旬のあさりの旨みをコチュジャンと共にお米にたっぷり含ませ炊き上げます。その他の食材はソーセージや冷凍のミックスベジタブルで作る簡単お手軽パエリア。NO.156このソースは絶品なので、牛肉のステーキ、チキンソテーにかけても美味しくいただけます。