世界最大!全国100の名店が新宿歌舞伎町に集結します。wikipedia)大つけ麺博(だいつけめんはく)は、日本で毎年秋に開催されるつけ麺、ラーメンのイベント。大つけ麺博実行委員会が主催。本イベントではタイトル通りつけ麺にこだわり、全国各地のつけ麺の名店がしのぎを削りあう。イベント期間を週ごとに第1陣から第4陣までといった形で区切り、各陣ごとに店舗の入れ替えが行われる。通常は午前11時から午後9時まで開場、店舗入れ替え日は終了が早くなり午後3時閉場となる。2009年春に開催された東京ラーメンショーに対抗し、初回開催は同年10月22日~11月12日までの3週間、日比谷パティオで開催された。その5ヶ月後の2010年4月には15日から18日までの3日間にわたって六本木ヒルズアリーナ、6月14日~7月4日には北海道札幌市でも開催。