鶏から漁師町の鶏から627円(税込)購入手続きへ魚醤の風味が染み込んだ鶏からあげ鶏肉は宮崎県産のもも鶏を使用。そこへ宮崎県北浦産のカタクチイワシで作ったコラトゥーラを使ったオリジナルの揉みだれに漬け込んだ味付け済みの鶏肉です。コラトゥーラの出汁が強く主張はせず食べた後、旨味が口の中に残ります。宮崎産の鶏もも肉との相性もバッチリです。コラトゥーラとは旨味が特徴のイタリア製法の魚醤カタクチイワシを手作業で塩漬けにし約1年間熟成させます。そののち何度も漉すことによって琥珀色の透明な液体を抽出します。魚が持つ酵素と自然塩のみで作り上げた、濃厚な旨味が特徴の天然発酵調味料です。お弁当にもおすすめです一口大鶏モモ肉8切入り、約二人分のおかずができます。晩御飯のおかずに、おつまみに、お弁当のおかずにどうぞ。鶏の唐揚げ解凍後、片栗粉に付け、溶き卵にくぐらせ、片栗粉に付けます。170°Cに熱した油で5、6分揚げたら出来上がり。鶏の照り焼き解凍後、温めたフライパンに漬け汁ごと鶏肉を入れます。中火で転がしながら焼きます。中まで火が通りいい焼き色が焼いたら出来上がり。181213130624168私たちの紹介あじ屋宮崎県(水産加工)あじ屋は、宮崎県の最北端の漁師町で、水揚げされた新鮮な魚を使って、オリジナル食品を製造・販売しています。カタクチイワシの旨みをぎゅっと詰め込んだコクのあるアンチョビ、イタリアの製法を用いた魚醤コラトゥーラ、海鮮フライや魚のお惣菜など、毎日の食卓がカンタンに華やかになる食品づくりを心がけています。ご不便をおかけしますが宜しくお願い致します。この商品はあじ屋が宮崎県から発送します。漁師町の鶏からのレビュー・口コミ投稿されたレビュー・口コミはまだありません。届いた場合、お届けから7日以内(生鮮食品は翌日まで)にご連絡ください。粉類ベビーフードその他シーンで探す自然のチカラ漲る野菜セットお祝い、内祝い。見る「たべるとくらすと」とは?真面目に丁寧に「いいものを作っています!」というこだわり生産者の直売モールです。食べる暮らしをゆたかにする。テーマに無添加や無農薬といった安心で美味しい食品生産者の直売所です。詳しくはこちら生産者の方へたべるとくらすとでは、無添加食品や無農薬農産品の生産者さんを募集しています。温度帯毎に送料が必要となります。閉じるお支払い方法あじ屋のお支払い方法クレジットカード以下のカードがご利用頂けます。閉じるキャンセル・交換・返品ご注文のキャンセルご注文後のキャンセルは承っておりません。ご注文確定前に内容のご確認をお願いいたします。届いた場合、速やかに交換の対応をさせていただきます。商品到着後7日以内に下記リンクのお問い合わせフォームよりご連絡ください。※ただし下記該当する場合、交換はお受けできませんので予めご了承くださいませ。認められたものは、直ちに良品と交換させていただきます。場合、ご返金額はご希望の金融機関口座へご返金いたします。よる商品交換などにかかる送料はすべて当店が負担いたします。返品のお問い合わせこちらのお問い合わせフォームよりご連絡ください。'該当する商品がみつかりません。