「そのお店を上向きにしてほしい。」っていう事で、会社から依頼されて入っていたんだよね。一般的な派遣じゃなくて、そのマネージャーの塊が1つの会社なのよ。そこの人達がごっそりとそこの日本料理屋に入るの。「代行」っていう言葉を使ってたりするかな。「代行」っていうのは、1人2人が来ることじゃない?そうじゃなくて、そこの日本料理屋の社員も一緒に混ざって、日本料理屋の社員の教育も一緒にマネージャーがするの。外部の人間が教育するわけだから、すんごい反発が生まれて、辞める人もバンバンいるの。日本料理屋で元から雇われていたパートさん達も「こんなんじゃ私達やっていけません。」って言って、バンバン辞めていった。すると、マネージャーチームで求人をするの。その求人の中で入っちゃったのが私。(笑)その人達は接客のプロフェッショナルなわけですよね?そう。あそこのお店で接客をやって、今度はこっちのお店で接客をやってっていう。会社も「代行」っていう名前だったかもしれない。味気もない、何もない。(笑)とにかく「代わりに私がやりましょう。」っていうことなんでしょうけど。板場との折衝とかもすごかったもん。板場の人たちは、もともとそこの日本料理屋の社員さん。社員さんは社員さんでも、板場のグループっていうのがあるの。