日常お役立ち情報サイト日常の「どうしよう?」を解決する役立ちサイトです。夏は土用の丑の日もあり、外食でうなぎを食べる機会も増えますね。中でもうな丼とうな重とひつまぶしは人気です。ところで、うな丼とうな重の違いって何なのかご存知でしょうか?その違いについてまとめてみました。他には、ひつまぶしの食べ方や、うなぎの食べ方のマナーなどについても紹介しています。会社の上司や仲間と一緒にうなぎを食べに行ったりする際、この様な知識やちゃんとした食べ方やマナーはきっと役に立つはずですよ。スポンサーリンクうな丼とうな重の違いって何?うな丼とうな重の違いが分からない!うな丼とうな重って一緒じゃないの?そんな声をよく聞きます。実は私も最初は同じものだと思っていました。うな丼とうな重の違いはズバリ次のとおりです。・うな丼は陶器の丼鉢、うな重は重箱に入っている。・うな丼よりもうな重の方が、質が良く量も多く高級感がある。・うな丼には香の物や吸い物が付くなら、うな重には奈良漬や肝吸いがつくなどグレードが上がる。単純に器の違いが一番分かりやすいですよね。うな丼とうな重の違いは、元々の発祥の由来を知ると良く分かりますので紹介しますね。うな丼の発祥は、江戸時代にさかのぼります。川の渡し舟を待っていた旅人が、渡し場にある食事処でうなぎの蒲焼と丼で白ご飯を食べていました。そこに急に船が出ることになり、食事中の旅人は慌てました。そこで旅人は、丼の白ご飯の上にうなぎの蒲焼を皿ごとひっくり返して、蓋をするようにしてそのまま船に乗り込みました。旅人は船に間に合い、船の上でその丼を食べようと蓋を開けました。すると、うなぎがふんわりと蒸されていて美味しく食べることができました。これがうな丼の発祥の由来と言われています。うな重の由来については次のとおりです。うな重は元々は重箱の上の箱にうなぎ、下の箱にごはんという様な形で出されていました。その重ねるという意味で、うな重と呼ばれる様になりました。違う説では、重箱にご飯・うなぎ・ご飯・うなぎ・と重なる様に詰められていた事から、うな重と呼ばれるようになったという説もあります。いずれにせよ、うな丼と違いうな重は高級な食べ物・特別な食べ物という感じがしますね。実際にうな重の方が価格も高いですよね。昼のランチはうな丼、夜はうな重を売るお店もあるんです。同じ様で違うもんなんですね~。ちなみに、うな重のランク付で「松・竹・梅」ってありますよね。この松竹梅の違いはうなぎの質の様に思いますが、実はそうではないんです。松竹梅はうなぎの量の違いなんですね。松だと、山盛りたっぷりのうなぎを頂くことが出来るはずです!一度は食べてみたいもんですね。スポンサーリンクうなぎのひつまぶしの食べ方とは?お店で食べるうなぎ料理として有名なのは、先ほどのうな丼・うな重と、もう一つはひつまぶしがあげられます。ひつまぶしっていつでもどこでも気軽に食べれる様なものでもありませんよね。実はひつまぶしは、主に名古屋を中心として広まっているうなぎ料理なんです。ひつまぶしを食べたことが無いという人も多く、その食べ方についてもあまり知られていません。実際にお店でひつまぶしを頼んでも、食べ方が分からないと楽しさも半減すると思います。ひつまぶしの本場名古屋流の食べ方について紹介します。ひつまぶしって楽しみながら食べるうなぎ料理、という表現がピッタリですね。ひつまぶしとは、ウナギの蒲焼を刻んだものを、小さなおひつに入ったご飯の上に乗せて食べる料理のことです。のり・わさび・刻みネギなどの薬味や、お吸い物や出し汁と一緒に出されます。色んな食べ方がありますが、基本的な食べ方から紹介しますね。・最初におひつに入ったひつまぶしをしゃもじで4等分にします。・1膳目⇒ひつまぶしをお茶碗に取ってそのまま食べる・2膳目⇒ネギとわさびを付けて食べる・3膳目⇒出し汁と薬味とのりを付けて、お茶漬けスタイルで食べる・4膳目⇒自分が一番好きな食べ方で食べるこのように食べ方を変えながら、楽しみながら食べられるのが、ひつまぶしの楽しいところなんですね。同じ高いうなぎ料理ならば、色々と味を楽しみながら頂きたいですよね。うなぎの食べ方のマナーは?最後にお店でうな丼やうな重を食べる時の、うなぎの食べ方についてマナーについて紹介します。うなぎの食べ方については、端から順にうなぎとご飯をすくいながら、綺麗に食べていくという事がネットでも良く上がっています。汚い食べ方でなければ、特に気にするほどのことでは無いと思いますよ。それよりも次の点の方を気にしてくださいね。気をつけたいポイントは2つほどあります。マナーその1.うなぎの器の蓋について・うなぎの器の蓋は、食事中は上を向けて横に置くこと・うなぎの器の蓋は、食事後は蓋をした状態に戻すこと器の蓋については、重箱でいうと蓋を取って器の本体の下に敷くのはNG。丼の陶器も、蓋を裏返して器に乗せるのはNG。共に蓋が傷んだり、欠けたりする事がある為なんです。うなぎを出しているお店だと、重箱なんかも高価なものを使っていたりします。そんな高価な重箱を痛めるような事が無いように注意しましょうね。・うな丼もうな重も器を手で持ち上げてもOK・器に直接口を付けるのはNG(ひつまぶしのお茶碗は口を付けてもOK)食事の作法的なところでしょうか。意識しておきましょうね。マナー1の方は、お店に迷惑を掛けてしまうので特に注意しましょう。まとめうなぎの食べ方で、うな丼とうな重の違いや、ひつまぶしの食べ方、うなぎの食べ方のマナーについてまとめました。当記事を読んで豆知識を取り入れて、また食べ方やマナーもぜひ実践してみて下さいね。最後までお読み頂きありがとうございました。他にも関連記事をまとめています。よかったらチェックしてみて下さいね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。旬の野菜であるたけのこですが、あく抜きが非常に手間暇かかり大変ですよね。湯がき終わったと思ったらひと晩寝かせて置く必要があったりして。これはカビなのかどうか、とても不安になるかと思います。結果的にいうと手作りの梅酒のにごりはカビではありません。仕込みとかだと特に気になるところですよね。結論から言うと、正しい仕込み方法で仕込めば梅酒は腐りません。逆に適当な仕込み方だとしたら、、。たけのこのあく抜きをしてもえぐみが残る時ってありますよね。そんな風習が日本では有名ですよね。今回はそんな別名うなぎの日である、土用の丑の日についてまとめてみました。(新しいウィンドウで開きます)PREV土用の丑の日2019年はいつ?土用の丑の日とは何?なぜうなぎを食べるの?NEXTうなぎの捌き方や焼き方の関東と関西の違いはコレ!うなぎの旬は冬ってホント?最近の投稿イルミナージュ大阪城の混み具合や待ち時間や当日券や駐車場の最新情報はコチラ!アートアクアリウム福岡の混雑や待ち時間は?前売り券や所要時間は?iPhone7一括0円でMNPしたらソフトバンク光に乗り換えるのがお得なの?ひらパーのイルミネーションの混雑やアクセスやチケットや口コミ感想などのまとめはこちら!Amazonのfire7でユーチューブやラインのアプリは使えるの?ルート化って?人気の記事あさりの砂抜きで味の素を使うと大変な事態に!!唐辛子や砂糖だと?インフルエンザの過ごし方で家族や子供や食事やお風呂で絶対に注意すべきこと!手作りの梅酒のにごりはカビなの?にごる原因とにごりは飲めるのか?手作りの梅酒は腐るのか?カビとペクチンの違いやカビの対処法はコレ!ノロウィルスで出勤停止で休業補償や有給はどうなる?診断書や治癒証明は必要?中古カメラのショット数の調べ方!寿命やリセットで改ざん可能!?免許更新で視力検査の基準は?視力不足の再検査や、不合格の手数料は?BBQに必要なもの一覧はコレ!道具は100均で。日常お役立ち情報サイト日常の「どうしよう?」を解決する役立ちサイトです。