高野豆腐は豆腐を凍結し、乾燥させて作った食材です。保存もきいて栄養価も高い食材で、お肉に足すとかさが増しますし、お肉の代用としても使えるとっても便利な食材なんです。節約の第一歩は常備してある食材を上手に使いこなすことです。どの家庭でもだいたい冷蔵庫に常備している食品といえば、たまごです。今回は、たまごをつかった簡単で美味しいアレンジレシピをご紹介したいと思います。白いご飯と漬物は、相性抜群のパートナーです。漬物は自分で漬けても、スーパーなどで買っても少しだけ冷蔵庫に残ってしまうことってありますよね。今日は何を作ろうか...主婦にとって毎日の献立作りは頭を悩ませてしまいます。いってわざわざ買い物に行く元気もお金もない...そんな時にお勧めしたいアイテムが缶詰です。缶詰は保存がききます。小麦粉は、家計を助ける強い味方です。手間を加えることによって立派な一品に早変わりです。今回は給料日前の強い味方、「小麦粉」を使った1日のメニューをご紹介したいと思います。家計簿をつけ始めた方、そろそろ今月の収支結果が出るころですね。目標を達成した人も未達成の人も、今月の収支を振り返り改善点を見いだして次月に生かしていきたいですね。