バブー&とのまりこのパリこれ!「スイーツ大国フランスにゼリーがない!?」お菓子だ〜い好きなまりこちゃんが不思議に思ってることが、あるんだ。それはね、なぜかフランスに、ゼリーがないってこと!そうそう、デザートをよく食べるのに、なぜかフランスにはゼリーがないのです!乳製品大国のフランス。驚くほどたくさんの種類のヨーグルト。クレームブリュレにチョコレートムースにプリン系のデザートなど、とんでもない陳列棚のデザートスペース。前菜・メイン・チーズ....。お腹いっぱい食べたあと、おじいちゃんもこどもも、みんな例外なく甘いデザートをたっぷりいただきます。日本人シェフのお店でゼリーを使ったデザートを見かけますが、とっても少ないのです。)お隣イギリスやスペインに行くと日本と変わらずゼリーが並んでいるし、お湯を混ぜて固めればいいゼリーの素も売っているのに、フランスには全く登場しないゼリー。これもフランスに来た当初から、不思議だったこと。「なぜフランスにはゼリーがないのか」と問うてみたところ....。多かった回答が「ゼリーは食事に使うものであって甘いのはおかしい」という意見。料理にはゼリーが使われることがある。ゼリーが甘いのは許せないらしいのです。私たちにとって白いご飯は食事でいただくもの。Lait」(リオレ)というデザートがなかなか受け入れられないのと同じことなのかも、と、少し納得。「ゼリーの食感が全然好きではない。気持ち悪い」という意見も数多く。(グミはけっこう食べるのにっ!!)そういうわけで、いくら作ってみてもフランス人にはゼリーは不評なのです。唯一、生クリームをたっぷりのせたコーヒーゼリーとかならば、おいしいと言ってくれる人が多いような....。いうわけで、私の愛するこんにゃくゼリーも、つぶつぶグレープフルーツゼリーも、フランスへの進出は難しいかも?!いつかフランスのスーパーにゼリーが並ぶ時が来るのかな?!日本のあのおいしいゼリーのデザートたち、フランス人にも食べさせてあげたいな〜♪♪〜お知らせ〜秋の京都でバブーくんに会えるイベント開催されます!とのまりこさんがフランスのあちこちで集めたフランスの雑貨とブロカント/蚤の市グッズがいっぱいのイベント「Boîte」(ぼわっと)が、11月の3連休に京都で開かれます。詳しいアクセス方法はこちらを参照ください。※クリックして大きくしてみてね。