きのこだってこれだけしっかり根を張るんだ。鉢植えではブルーベリーに次いで2例目。意外と鉢植えの物にきのこが出るってことはあるもんだ。厄介なことには変わりないが。周りには全くきのこなかったのにこうして生えてくるからねぇ。きのこってすごいもんだよ。|@2014-02-13(Thu)芽付きのF103、ようやく並べ終わったど―いやー連日のメダルでござい。芽付きで浸水できなかったF103、ようやく棚に展開し終った。1日300本ずつとことこ運んで・・・・ついについに激烈面倒な作業が終わったでーーここが最後の芽付き。収穫終わってダブル浸水したホダ木を並べてます。芽がついて無くてもこれから出るから。慌てなーい慌てなーい。その収穫後の浸水したものですが、やっぱり乾いてますね。完全に水没させてたものが表面水から出てます。水槽の容積で考えると1日浸水して180リットルくらい吸い上げてる計算かな。いやーどんだけ乾いてたんだって感じ。これは・・・発生するかどうかビミョーーな空気。芽付きのが終わったので、これからしばらく楽チンな日々。言っても来週あたりには・・・原木来るかもね。楽チンな日々なんてのはそう長くは続かないってことだわ。今現在の小屋の周りの雪でもどうぞ。雪の回廊だね(笑ただ降り積もったっていうのじゃないけども、ここで約2メーターちょいかな。|@2014-02-12(Wed)カボチャの種をとりました今日は快晴。久しぶりにこれだけ晴れた―ってな感じ。言ってもほとんど気温は上がりませんでしたけどね。これから来る原木用の置き場を確保するための雪寄せして疲れました。今年はカボチャは自家採種したもので育てます。白系で種を残していくことにしました。ロングカボチャの収穫こちらで収穫時のカボチャの色の比較が分かります。良く水で洗いぬめりをとり、水切り後に乾燥。種採りの本だと日光に当ててーとなってたけど、今は無理だし(汗ストーブの近くでじっくり乾燥、表面についている透明な膜をとり、1週間ほど乾かして完成したのがこちらの種です。種の感じは去年購入時のものと似ています。んー他のカボチャのものと違うかどうかは・・・どうなんでしょう?ちゃんと発芽するかは不明なので、とりあえず保険に30粒ほど。自家採種したのはこれを含め4つ。無肥料2年目白系統になったロングカボチャ。育苗はあと1カ月以上先の事です。各国でメダル数が増えてきていますが、ようやく日本にもメダル獲得の時がやってきた。平野選手と平岡選手が銀と銅を獲得。決勝でも見事な滑りを見せメダル獲得。楽しみな存在でございます。その反面、期待され過ぎた方々はことごとくメダルを逃す事態も。スキージャンプ女子の高梨選手は4位、スピードスケート500メートル男子の加藤・長島の両選手は5・6位。陸上銅メダルの為末さんは、新聞でこんな事を書いていました。最後にはこう締めていた。「マラソンの円谷さんが重圧に耐えきれずに自殺したのは1968年だった。過度の期待は選手を苦しめることは自覚しておかないといけない。そんな重い話もあるんだけれど、とにかく今大会メダルゼロは回避しましたしーあとの皆さんは気負い過ぎずに自分のパフォーマンスを披露してもらいたいですね。レモン&ダイダイ今日は穏やかな天気。うーーむ、かまくらは荒れるのかな??山内でも雪まつりあるんだけど、あれたら人来ないだろうねぇ。柑橘の葉についた汚れをとれるか実験してたんですが、その時に結構色づいたダイダイを触ってみたところ・・・ポロッっと・・・まあいいか、一応簡単に採れたわけだし、これ以上置いといても良くないってことで。ついでにレモンも収穫しておいた。これが去年なったダイダイ。正月の鏡モチの上と言ったらこれ。正月までに収穫したかったけど、色付かなくて今になった。裏側はまだ少し色づいていない。成長後期に肥料が少なすぎたんだろう。尻すぼみ状態と言ったところかな。あとヘタがつかなかった。レモンもそうだけど、ヘタつかないっていいのかな??もっと熟せばヘタも一緒についてくる物なのか?まだまだ技術不足経験不足だわーこちらはレモン・ビアフランカ。これも左側が色付き悪い。常緑ということもあるし、肥料分は常にあった方がいいのかもしれない。冬場日光ないしかなり時間かかって実が熟しそうだしね。今回のレモンは去年より大きい。樹がいくらか大人になったという事かな?と言っても本来はまだまだ実をつける年数じゃないんだけど(汗ダイダイは・・これ標準サイズかな?いまいちサイズが・・・ただまだまだ発展途上の木であることは間違いない。今年も1個くらいで我慢して、樹の成長しながら実を楽しもうかと。今年の春まではあとは養生していただきます。|@2014-02-10(Mon)2014年度の種注文入りまーすいやあ、雪が降った地域の方、お疲れ様でござんす。テレビでずらっと一列になって歩いてたり、なれない雪寄せしてたりと・・・ちょっと!道具使えてないよっ!やはりわからないもんだなぁとしみじみ思いました。残ってるそうなので、気をつけて下され。早めに種の確保に動かないと売り切れちゃいますからね。今年の種の注文をしました。・ジャンボニンニク・サツマイモ・ラッキョウ・アサツキ・ワケギ・ニラ、ハナニラ、チャイブこんな感じですね。あとは残ってる葉物の種まきくらいでしょうか。あっ苗物売りするための種もあるね・・・まあ畑とは違うからそれは除外としておこう。今年はニンジンに力を入れたいと思ってます。今年は約10000粒やろうと思ってます。他の物に比べれば育苗もないし、虫もそれほどではないし。1アールはやることにしました。今年の新種と言えば黒ニンジンと黒豆ですね。黒豆はいいとして、黒ニンジンは紫のうんと濃くなったようなニンジン。ニンジンの原種に近いものです。ま、黒だけがニンジンの原種の色じゃないんですがね。珍しい物を見つけたので育ててみることにしました。今年からは試作から収益を求める畑作へ。目標に到達できるように頑張らねぇと。先日コンビニ弁当にフォアグラ弁当が出る。抗議が出された結果販売中止に追い込まれた。フォアグラはアヒルやガチョウの肝臓。餌をたくさん与えることで肝臓に脂肪が蓄積されてできる。今回はこの餌やりの方法が残酷だという抗議が22件で販売中止となった。この件を踏まえて食育について考えてみたいと思う。自らの食について考える習慣や食に関する様々な知識と食を選択する判断力を楽しく身に付けるための学習等の取組みを指す。基礎となるべきもの、と位置づけられている。食ができるまでの一次産品および二次産品の生産についての総合的な教育のことである。食についてのさまざまな事を学ぶものである。その点で考えると、フォアグラはどうなのかってことだ。フォアグラは最初は作ろうと思ってできたものではないはずだろう。肉を食べるために肥育した鳥の肝臓がうまかったので、これをどうにか効率よく生産できないかという事で技術が確立されたわけだ。今回はこの技術が問題視されたわけで。・本来食べるべきでないものを食べて肥育される牛はいいのか?・狭い所で卵を産む機械と化している鶏はいいのか?・狭いいけすの中で養殖されている魚は残酷じゃないのか?現代の食を支える技術は全部否定である。確かに生き過ぎの技術(遺伝子組み換えなど)はいけないだろう。今回の様なフォアグラ弁当出しまーす⇒残酷だからやめろというのは局所攻撃過ぎて訳が分からない。この抗議をしたのはNPO法人アニマルライツセンターという団体のようだ。ここでは「動物はあなたのご飯じゃない」というのがあるらしいけども、さてこれは生きている物を食べるなという意味なのか。それでは植物は生きていないという事なのだろうか。食べる物は何もなくなる。山にこもって仙人のように霞を食らって生きろである。今回の件は食文化ということも無視されているのもある。その地域地域に根差した食文化を含めて考えていかないといけないのではないのだろうか。人間は食べていかないと生きてはいけない。食べるという行為はほかの生き物の命を頂くということである。それは動物に限らず、植物だってそうだ。自分が生きているという事はそれらの生命の上に成り立っているという事。そのために自分の糧となるもののでき方を知ることは重要なことだろう。いただきます・ごちそうさま今日もいろいろな生き物の命を頂いて私たちは生きている。今年の訪問者目標30000人。カウンタ―とりつけて達成状況見ながら・・と思ったんだけども、うまく稼働してないか??どうもアクセス解析と開きがあるのはなぜだろうか?1月はアクセス解析では2500人以上の訪問に対し、カウンタは2000人切ってた。700くらい差があるからおかしいねぇ。多い方で3万人超えれるように頑張ることにします。Reserved.椎たけ夫のブログへようこそ秋田の山奥で原木でのキノコ栽培をしています。気軽にメールしていただければ幸いです。370円クリックで拡大します。ご注文はメールフォームからどうぞ。(12/31)ピッティングというらしい。(01/17)小さい姫神芋がしわしわになり始める。(01/16)農場いちご見学。(16)最新コメント椎たけ夫:自作ティラミスがことのほかうまかった。(12/31)きくちゃん:自作ティラミスがことのほかうまかった。(12/31)椎たけ夫:小さくてもうまいものはうまい。(12/20)きくちゃん:小さくてもうまいものはうまい。秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。鉢植えで果樹なんかも育てています。現在本で農業について勉強中。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードカウンタ2014・1・1~ぽちっとお願いランキング参加中!にほんブログ村にほんブログ。