生協の宅配と買い出しの併用です。買い出しは、いろんなスーパーに行ったり、八百屋さんに行ったり。今日は、息子の指定したスーパーへ。こんな風にかごに盛ると、蒸したり焼いたりして下ごしらえするのが楽しみです。20:16パンのかごと包みと。かごやクロスのお買い物の皆さまです。おねがいして写真を撮らせていただきました。(かごでお買い物しても必ずしも写真を撮られるわけではないので安心してください。)もちろん、普通に紙袋に入れるのもいいですし、こんな風にするのもいいです。明日のパン3月12日(土)のラインナップです。ライ麦カンパーニュ山食パンまるパンプチバゲットライ麦チョコパンライ麦クランベリーライ麦くるみレーズン雑穀入りライ麦黒パン全粒粉のパン(25%)全粒粉のいちじくとくるみパン全粒粉のくるみパンクランベリーとチョコのマフィンアップルシナモンマフィン豆乳とおからのスコーンくるみとカレンズのスコーンベルギーワッフルシュガーラスク全粒粉のビスケットチョコビスコッティたまごサンドマスタードチキンサンドバゲットのいろいろタルティーヌ黒パンのじゃがマヨカレータルティーヌフレンチトーストなどです。あんこときなこと抹茶シロップか黒蜜添え。明日は、バゲットにいろんな具材とチーズをのせたタルティーヌを作る予定です。今日のまかないでしたが、美味しかったので店頭に昇格です。21:413.115年前のあの日、テレビの恐ろしい映像に震えながら、ひたすら息子のいるお腹を守っていました。命は、日常は、こんなに儚いものなのかと、不安な気持ちでいっぱいでした。今も、不安な気持ちにとらわれてしまうことがあります。昨日、ラジオで聞いた音楽の歌詞に、心が引き寄せられました。「けし粒の命でも、私たち瞬いてる」けし粒として、精一杯生きればいいんだと、心が穏やかに温かくなりました。できるのは、ちょっとのパンを焼くことくらいですが、今日も変わらずいつものパンを焼くことができました。いつも、家族と日本と世界の平和を願って、チカチカと瞬くけし粒でありたいと思います。明日のパン3月11日(金)のラインナップです。ライ麦カンパーニュ山食パンまるパンプチバゲットライ麦チョコパンライ麦クランベリーライ麦くるみレーズン雑穀入りライ麦黒パンいよかんと黄金柑のマーマレードとチョコのマフィンあずきマフィン豆乳とおからのスコーンくるみとカレンズのスコーンベルギーワッフルシュガーラスク全粒粉のビスケットチョコビスコッティたまごサンドマスタードチキンサンド自家製ミートソースのタルティーヌ黒パンのじゃがマヨカレータルティーヌフレンチトーストなどです。あんこときなこと抹茶シロップ添え。今日も寒い1日でしたね。」って言ってらっしゃるお客さまがいらして、笑ってしまいました。21:302016年3月9日水曜日パンセール明日は、パンのセールをします。山食パン、カンパーニュ、まるパン、ライ麦クランベリー、ライ麦チョコ、ライ麦くるみレーズンなどです。21:37明日のパン3月10日(木)のラインナップです。ライ麦カンパーニュ山食パンあんず入りまるパン(New!)雑穀入りライ麦黒パン全粒粉のパン(25%)全粒粉のくるみパン全粒粉のチョコクランベリーキャラメルナッツマフィンアップルシナモンマフィン豆乳とおからのスコーンくるみとカレンズのスコーンベルギーワッフルシュガーラスク全粒粉のビスケットチョコビスコッティたまごサンドマスタードチキンサンドゆで卵とアスパラのタルティーヌ自家製ミートソースのタルティーヌフレンチトーストなどです。あんこときなこと抹茶シロップ添え。今日は雨も降って寒かったですね。3月9日の今日は、サンキューの日だったそうです。やってきて突然芽を出したような、こんな小さな店にいつも来てくださって本当にありがとうございます。今日みたいな寒い雨の日ににかかわらず来店してくださった皆さまにも、感謝です。お風邪など召されませんように。明日は、あんずまるパン焼きます。21:342016年3月8日火曜日スープスープのことを特集した番組を見ました。興味深かったのが、透明なガラスのお鍋でスープを煮込む過程を映したもので、肉や野菜やハーブなどから、じんわりとエキスが溶け出しているのがよくわかる映像でした。これを飲んだら元気でるよな~と思いました。たんぱく質やビタミン、ミネラルがたっぷり溶け出しているし、柔らかくなった具材からは食物繊維も摂れるし、足りない炭水化物はパンで補えば、ある日の1食として十分です。スープっていいよな~と、思っています。21:38明日のパン3月9日(水)のラインナップです。ライ麦カンパーニュ山食パンまるパンプチバゲットライ麦チョコパンライ麦クランベリーライ麦くるみレーズン雑穀入りライ麦黒パンアールグレイとバナナのマフィンクランベリーとチョコのマフィン豆乳とおからのスコーンくるみとカレンズのスコーンベルギーワッフルシュガーラスク全粒粉のビスケットチョコビスコッティたまごサンドマスタードチキンサンド自家製ミートソースのタルティーヌアスパラのタルティーヌフレンチトーストなどです。あんこときなこと抹茶シロップ添え。ミートソースのタルティーヌ、美味しいと思います。21:26パンの包みよく来てくださるお客さまが、「今日はこれに」と差し出した、青いギンガムチェックのリネンのクロスです。選んだパンを包んで結んで差し出すと、そのままリュックに入れてにっこり。なんというかわいらしい包み!かわいらしい上にゴミも出ない!うちのような店にとって、袋などの費用は小さい負担ではありません。やって気を使っていただけることが、本当にうれしいです。2回目の時には、写真を撮らせていただきました。朝ごはん休みの日の朝ごはんは、土曜日の残り物のおかけで豪華になります。タルティーヌ2種を3人で分けたものと、全粒粉のパン(25%)、ひよこ豆のポタージュ、ゆでたじゃがいもに塩とオリーブ油とドライバジルをまぶしたもの、レタス。いつもの豆乳ヨーグルトには角切りりんごが入りました。コーヒーはコロンビア。ラジオでニュースや音楽を聞きながら、息子のおしゃべりにも相づちを打つ。普段は一緒に食べられないので、休みの日の朝ごはんは最高です。午後になったら、とても静かなお店になってしまいました。こんな日は、カフェオレいれて雑誌でも読んでのんびり休憩です。焦らないで、1日1日を誠実に。一年間お店を開いて学んだことです。来週はどんなパンを焼こうかな。16:19パンあります今日はけっこうパン焼きをがんばったので、まだまだパンがあります。ベーグルや、全粒粉のチョコクランベリーとか、たくさんあります。お電話でのお取り置きも承ります。明日のパン3月5日(土)のラインナップです。全粒粉のパン(25%)全粒粉のくるみパン全粒粉のクランベリーチョコパンプレーンベーグルあんずベーグルいちぢくとチョコチョコマフィンキャラメルナッツマフィン豆乳とおからのスコーンくるみとカレンズのスコーンベルギーワッフルシュガーラスク全粒粉のビスケットチョコビスコッティたまごサンドアボカドとチーズのホットサンドフレンチトーストなどです。カフェのスープは、ひよこ豆のポタージュ。あんこときなこと抹茶シロップ添えです。いただいたミモザが、ドライフラワーになりそうなので、しなやかに曲げられるうちに、リースにしてみました。麻紐でくくっただけの、簡単リースですが、すごく春らしくなって気に入っています。