至るまで、動物性の素材を使わずご用意致します。ミシュランガイドに掲載されています。テーブル・椅子のお席を増やしました。北鎌倉店は、一階のお席をテーブル・椅子にリニューアルしました。お気軽にご利用下さいませ。相模湾を始めとする全国の新鮮な魚介類を用いた会席料理や、お手軽な会席弁当をお楽しみいただけます。ご披露宴をはじめ各種ご宴席に対応いたします。小さな仕舞屋で私は思案に暮れていました。明日からどうやって食べて行こう。一人息子の譲治はまだ小学生。映えると思っているのが、諸子の有馬煮。焼き上げた諸子を炊いては休ませ、炊いては休ませ。味を含ませていきます。炊き上がってきました。立派な黒豆が届きました。黒豆が届くと、師走だな〜!!と実感します。大掃除やって、年賀状書いて・・。何かと慌ただしい12月。お節料理の仕込みが始まります。海老芋蕪蒸し海老芋の蕪蒸し。した旨味をもつ海老芋は、冬に欠かせない食材。精進料理の北鎌倉店では蕪蒸しにしてお出ししています。炊かれた海老芋が隠れています。仕事納め本年もご愛顧頂きまして、誠に有難うございました。本日お客様のお手元に届きます。新年は、1月2日より。【1月2日の営業のお知らせ】いつもご愛顧頂きまして、誠に有難うございます。お陰様で多くの御予約を頂戴し、満席となりました。【北鎌倉店:精進】1月2日〜のランチ※写真はイメージです。【新館:会席】1月2日〜のランチ※写真はイメージです。【年末年始の営業のお知らせ】いつも鉢の木をご愛顧くださり、誠に有難うございます。年末年始の営業についてご案内申し上げます。12月22日(日)年内最終営業日となります。12月23日(月)よりお休みをいただきます。猫月間』はじまりました。クイズ&スタンプラリーです。プレゼントをゲットしてください。