2011果王園の農日記2011.12.29ナイス・ビュー!高台の綺麗な景色のところで剪定しました。仕事の合間の休憩に安らぐ景色です。桃と同時に葡萄の剪定もします。剪定がひたすら続きます。只今、桃と葡萄の木の剪定に行っています。農業者同士、冬は収入が厳しいので助け合って仕事してます。修行にもなり親方たちに色々教えてもらってます。続きを読む2011.12.19研修2日目ノコギリの会社に行き仕上がるまでの工程拘りを講習してきました。何気に使っているノコギリも奥深く職は違えど同じ職人魂を感じました。最後に黒部ダムを見学して帰宅しました。長野に行って来ました。長野の農業試験場で桃、リンゴの仕立てや長野で取り組んでいる農業活動、技術を勉強してきました。次にフルーツキャップの工場見学に行って来ました。キャップ...続きを読む2011.12.03植え替え老木や枯れ木も整理をしました。木も徐々に世代交代をし若い木に植え替えていきます。成木になるまで5~7年かかるので収量のバランスを見て更新していきます。続きを読む2011.11.30肥料撒き只今、肥料撒きに取り掛かっています。夏、使ったエネルギーを土に補充してます。まー臭いですが重要な仕事なので土と一体化して巻きまくってます!畑のパフュームや!!続きを読む2011.11.25ワラ積みワラを積みに遠方に行って来ました。約100束を2回運びます。普段使わない筋肉なので筋肉痛です(>。何だかんだ農作業はやる事が詰まってのんびりしてられません。干し柿にチャレンジ先日。渋柿が今年は少し取れたので干し柿にチャレンジしました。只今、順調に干されています♪渋柿は完全に熟させると渋みが抜けてもの凄く甘くなります。これが結構美味しいです。...続きを読む2011.11.02洗浄!コンテナや今まで使った道具を洗浄!1日かけて、ひたすら洗浄しまくり!今日は暖かかったので丁度良かったです。肥料となり大活躍です。ベリA甲斐路、ロザリオビアンコシャインマスカットピオーネ桃、終了しました。