一応自然発生がありました。雨が降る前に全力で収穫しました。5Kのキノコはおかしいんですね。おかしいかはこちらの写真を見てもらうと分かるかと。普通きのこは内側に巻くもの。大きくなると開きますが、このように「イグチ」みたいな形にはならないものです。この自然発生したものは、去年の秋の「芽」で、それが雪の中で大きくなってきたものらしいです。秋のうちに大量の「芽」が出てしまう事がおかしいんですが、これは菌のことなので自分たちではどうもできません。生で売るには形状が良くないため、スライスして乾燥にします。形状はよくないとはいえ、さすが自然子。肉があるのでいい物ができます。促成物ではこうはいきません。この日は天気が良かったので、少し天日乾燥し機会乾燥で仕上げとなりました。選別、足切り、スライス、乾燥、という工程をするのも一苦労。明日も残ったもののスライスだと思います。いっぺんに大量に発生するのも困ったもんです。桜が咲いたと思ったらすぐに満開。満開になって2,3日で散り始め。風情も何もあったもんじゃありません。ウチにある桜は八重桜なのでもうちょっとかかりそうです。普通春が来て一番先に咲くのが「梅」ですよね。今放送されている「梅ちゃん先生」でもそう言っています。今ようやく梅が咲きました。咲くには咲くんですが、実の方は・・・この梅も結構なお歳でして、たぶん30年以上たってると思います。桜の方ですがこれはヤマザクラですかね。きのこ小屋の入口にある桜です。葉っぱが一緒に出てくるので見栄えはよろしくありません。今年はこの桜の方が先に咲きました。ああもう明日は立夏ですね。桜なんて言ってる場合じゃねえよ。農作業の本格化しますし、山菜も本番。おまけに自然発生きのこの収穫。忙しいったらありゃしません。桜を楽しめる余裕があればうれしいんですけどねぇ。私の住む地域にクマが出没しました。親子だったらしいです。役場でクマ出没の注意を放送してましたんで記事にしてみました。山内では野生の動物くらい普通に見ます。クマ、キツネ、タヌキ、カモシカ・・・その他にもいろいろと現れます。野うさぎの子供を見た時は和みましたね。山内ではこれが今年2件目かな?新聞にクマ出没と小さく出るのを見てる限りでは2件目だと思います。今回はすぐ山に帰って行ったようです。山内でクマに襲われたというのはあまり聞かないですね。家から2,30メートルのところでダンプにはねられて、そのまま100メートルくらい引きずられたらしいです。(ダンプの下に引っかかったままだったため)数週間近くを通ると生臭い匂いがしました。(熊は猟友会の人たちが食べたらしいです)北上線がはねたこともありましたね。「轢け―」と言ったそうな。んな無茶な・・・クマが山から下りてくるときは、餌を求めてなんて言いますが、あんまり作物の被害が起きたという事を聞かないところを見ると餌は間に合ってるんでしょうか?実際どんぐりが不作なんて時も、きのこ小屋の裏のナラの木には大量の実がついてましたし。山内の自然は豊かであるという証拠でしょうか。これから山菜とりで山に入ることが多くなると思いますが、クマ対策はしっかりやりましょう。Reserved.椎たけ夫のブログへようこそ秋田の山奥で原木でのキノコ栽培をしています。気軽にメールしていただければ幸いです。370円クリックで拡大します。ご注文はメールフォームからどうぞ。(12/31)ピッティングというらしい。(01/17)小さい姫神芋がしわしわになり始める。(01/16)農場いちご見学。(16)最新コメント椎たけ夫:自作ティラミスがことのほかうまかった。(12/31)きくちゃん:自作ティラミスがことのほかうまかった。(12/31)椎たけ夫:小さくてもうまいものはうまい。(12/20)きくちゃん:小さくてもうまいものはうまい。秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。鉢植えで果樹なんかも育てています。現在本で農業について勉強中。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードカウンタ2014・1・1~ぽちっとお願いランキング参加中!にほんブログ村にほんブログ。