INSEAECHホーム›れいあ流生き方›フードマイレージと地産池消フードマイレージと地産池消2014年08月18日2014年08月18日れいあ流生き方はい、れいあです。昨日の朝、母親がいきなり自転車で近くの農家さんのところまでいってきました。「なんかあそこの野菜がおいしいって評判なの!」といって買ってきたものはナスときゅうり。朝とれたてのものをそこで売っています。今日、わたしが夕食用にちょっとプラスしたい食材があったので買いに行ったんですね。その際に農産物販売所におつかいもかねて買いに行きました。お使いというのは、うちでは毎朝グリーンスムージーを飲んでいるのですがモロヘイヤ、ブロッコリー、小松菜、パセリを必ずいれています。明日の分のモロヘイヤがあまりない!ということでその農家さんのところに先日モロヘイヤがあったようなので見に行きました。そこは・・・いわゆる生産緑地地区といわれているところです。:生産緑地地区(せいさんりょくちちく)とは、市街化区域内の土地のうち、一定の要件を満たす土地の指定制度(生産緑地地区制度)に沿って管轄自治体より指定された区域のことである。昨今、大都市圏など一部地域において都市化が急速に進んでいるが、いっぽう緑地が本来持つ地盤保持や保水などの働きによる災害の防止、および農林漁業と調和した都市環境の保全などのため、将来にわたり農地または緑地等として残すべき土地を自治体が指定することにより、円滑な都市計画を実施することを主目的としている。うちの近くには春にもBlogに登場するたけのことかいろいろ農産物を無人販売で売っているのですがこのところ無人のところはロッカーに野菜などをいれて売るようになりました。風情はなくなりましたね。お使いにいった農家さんは時間以外は販売はしていなくてわたしがいったときはお休み時間でした。郊外だと結構こういうところって多いと思います。わたしが学生時代は、こういうの、実は好きではなかったというかんじだったんですね。大人になって考え方が変わってこういう緑の環境が大好きになってきたんですね。世の中の流れやパーマカルチャーの流行もありますけど東京に長いこと住んでいたのもあってやはり緑は癒されるというか、ほっとするというか。あと、日本ではいろんな世界のおいしいものを食べられるけどちょっと原点に戻ってもよいんではないかとも思い始めたんです。原発にも関係してきますがデリケートな問題ですのでここでは今は触れません。」という意味であり、食料の輸送量と輸送距離を定量的に把握することを目的とした指標ないし考え方である。して提唱した概念である。よって2001年に初めて導入され、その際の訳語に総距離・道のりなどのニュアンスを含み、また、航空会社等のサービスにより耳なじみのある「マイレージ」が採用された[1]。日本で広まるきっかけとなったのは、国内有機農業を振興してきた環境NGO・大地を守る会による「フードマイレージ・キャンペーン」である。本的には「食料品は地産地消(生産地と消費地が近いこと)が望ましい」という考え方に基づく。生産地と消費地が遠くなると輸送にかかわるエネルギーがより多く必要になり、地球環境に大きな負荷を掛けることになるほか、生産地と消費地が異なる国で発展途上国と先進国という組み合わせだった場合には特に顕著だが、生産地が消費地からの大きな経済的圧迫を受けるといった問題も指摘されている。(当時)の2001年の試算によると、日本のフード・マイレージは、総量では世界中で群を抜いて大きく、国民一人当たりでも一位となっている。その原因は、食料輸入量自体は特に抜きん出て多くはないものの、輸送距離が他国より著しく長いことが挙げられている。違う話ではあるけれどコーヒーなんかは基本的に輸入になるけれどわたしはできるだけフェアトレード製品を買うようにしてるんです。フェアトレードもどこまでフェアになってるのかいろいろ調べていないのでわかりませんがフェアトレードについて知ったのはスタバの豆を買うようになってからなのですが(笑)それ以降、アロマ精油の抽出で現地の生産農家の現状、そしてアロマ製品をわたしたちが手にするまでに混ぜ物をしたりする業者がいることとか輸送コストや保管の問題などからアロマの多くがコストパフォーマンスは中間業者が多くとっていてさらにその業者さんは意外とアロマについての知識を知らないことを知ったことが結構ありました。世の中の商品て直送よりもむしろ中間マージンでなりたってるようなものではありますが生産農家さんにあまりお金がいっていないことを考えると余計になんともいえない気持ちになるんでコーヒーや、チョコレートや綿製品などわりとフェアトレードのものが多いものについてはできるだけ買おうかなという、気持ちの問題ではありますがいまはそうしています。むつかしい話をしてしまうと、バイオ燃料などの資源を世界的に買い取るというランドラッシュが多くなってきているのが問題になっています。アジアやアフリカの農地では紛争になってるところもあるそうです。これはもちろんTPPとも関係してくることでもあります。グローバル経済がもたらしたもうひとつの危機/ポール・ロバーツTPPにしてもわたしたちには何もできないって思ってしまいますが地元のものを食べる、買う、そんな形で日常にとりいれていくことについて深く考えさせられました。フードマイレージについても深い、食の多様化という部分でダイエットとも関係があるんだと思うのよね。確かに恵まれた食環境にあるのは事実だけどわたしにできることとしては近所の農家さんで野菜を買うことそれも結構あるんじゃないかなって思っています。それにしてもとれたての野菜って本当においしいね。誕生日を迎え、抱負など。(01/10)「好き」をつなげる。(137)そらいろだより。