2019Share2017年8月24日撮影。従業員が抹茶(緑茶)味の原料をホワイトチョコレートに混ぜ込んでいる。(AFP)アセール・バシュラヒールジェッダ心臓病や脳卒中、高血圧のリスクを減らしたい。朝食前に興奮しすぎることなくカフェインを摂りたい。理由はさまざまだが、アラブ世界で抹茶への関心が高まっている。抹茶は日本文化として12世紀に定着した。収穫まで日光を避けて品質を高めた、緑茶の葉を挽いて作る。ヘルシーなカフェイン源として知られ、抗酸化物質やL-テアニンを豊富に含む。抹茶は伝統的に茶の湯を通じて喫されてきたが、現代では家庭でも簡単に楽しめるようになった。アラブ世界のメニューにも次第に載るようになってきている。ジェッダ在住のラニア・アルガムディさん(27)が初めて抹茶を味わったのは、3年前に同市で開かれた日本関係のイベントでだった。「アニメの茶道のシーンで何回も見ていたので、ぜひ飲んでみたかったのです」とアルガムディさんはアラブニュースに語った。抹茶の草っぽい風味は徐々にやみつきになるが、それなりの効用もある。「カフェインを含んでいるとのことですが、コーヒーを飲んだときのそわそわする感じがないので気に入っています」とアルガムディさんは話す。サウジアラビア国内の小売店は通常、抹茶を輸入品として販売しているので、かなり値が張る。「抹茶が中流家庭でも買える値段になったら本当に嬉しいのですが」とリヤドに住むリヤル・アシュリィさんはアラブニュースに語った。アシュリィさんが抹茶に惚れ込んだのは幼少時にアメリカで口にして以来で、その時は抹茶のアイスクリームを食べた。「あの素朴な味がとても好きです。無濾過のはちみつやアーモンドミルク、無乳糖ミルクともよく合うことに気付きました」とアシュリィさんは話す。ジェッダ在住でヴィーガンのノラ・アルリファイさんは、こうアラブニュースに話した。「抹茶ラテとケーキを食べてみました。健康に良いとどこかで読んだからです。味の良さに驚き、それから抹茶のファンになりました」でも、とアルリファイさんは付け加えた。EnglishwpDiscuz。