クレソンよりワサビです(笑いやー知らない間に桜前線きてたわ―まだ近くで確認できてないから咲いたーって感じはしないけど、これだけ満開の桜を見ちゃうとね、春ですよ。桜と言えばソメイヨシノですが、ソメイヨシノの大元が上野公園の桜じゃないのかって言うのが最近言われてるようですね。ソメイヨシノってクローンの桜らしくて、遺伝子が一緒、だから一斉に咲くとか。最近の研究で、オオシマザクラ×エドヒガンという掛け合わせではなく、(オオシマザクラ×ヤマザクラ)×エドヒガンという掛け合わせではないかという遺伝子情報が出てるようです。3年迎えるアロニア今日は晴れたり曇ったり小雨降ったり。昨日の天気予報では雨だったはずなんだけど、天気が意外とよろしくて。おかげでハウスに入りきらなかった原木をハウス内に取り込むことができたし、いものこ用の芽出しハウスも建った。水稲の芽出しも始まったし、作業がどんどこ押し寄せてくる―――さて、昨日に引き続き芽ぶき情報。今日は2013年に仲間入りしたアロニアだ。生育はのんびりなのかね。これはカシスと違って肥料がほぼいらないとのことだ。皆無では育たないのでいくらかはやってますけどね。小さなつぼみも見えだした。アロニアは葉っぱと花が同時進行で展開しますね。大量のつぼみが1つの芽からできます。開花すると結構いいもんですよ。バラ科なので、桜に似た花をつけます。バラ科は苺で大の苦手分野になったんですが、これは害虫もほぼなし、病気もほぼなし、耐寒性も抜群だ。今シーズンは完全に野ざらしで越冬しちゃいましたからね。実は去年ようやく少量収穫、今年は去年より多くなればいいなーただ、実は渋いらしいので、こちらも加工向きかね・・・カシス、アロニア、ブルーベリーでジャムにするかな。今年は少し鉢増ししようかなと思ってます。5年目のカシス今日は寒かった。それでも雨は少ししか降らず、どうも日中は雨が降りづらい(笑まあいいんだけど。雪もほとんど溶けて、気温も二桁になることが当たり前になってきまして、どんどん植物が芽吹いてきています。カシスを育て始めて今年で5年になるようだ。始めてきたのが2010年の春。初めはこんな感じで、根っこなんか皆無のただの棒きれだったんですが、どうにかこうにか育て、今はようやくまともな樹形になった感じ。こんな感じまで成長した。最初の2年はまるで成長しなくて、どうにか根っこの量が増えた程度。実質ここ2,3年でここまで育ったと言う感じ。初期の苗の根の量は重要ですよ。根っこだけの問題でもないだろうけどね。35gと結構な量必要なようで・・・しかも春先にほぼ全量を施肥するのが普通らしい。上の8・8・8の例だと100グラムで8グラムの成分しかないってことですよ。35グラムの成分を得るためには肥料を437,5グラムも必要ってことですぜ。枯れ枝のような先っぽから葉っぱが展開し始めています。カシスは最初葉っぱから。それから花が咲いてきます。知らないうちに、これ花かという感じ(汗それはまたあとのおはなし。5年目に入ったものの、どうもやはり木の大きさはまだまだのような感じですね。肥料の量もちょっと考えないといかんです。日中天候が安定しているので助かる。今日最後の原木がやってきて、今年植菌する原木全部到着となった。今日来たのはなめこ用の原木。追加発注したのか、なめこの原木もいくらか。なめこ用ということで、太い!30センチ近いものもあり、大丈夫かこれって感じ。あと、椎茸の原木は全部楢の木なんだけど、違う木も入ってきてます。なんの木だろ?ホオノキかな?なめこっていろいろと使える木があるので、なんの木なのかはよくわからんです(汗これであとはとにかく植菌作業に集中するだけだ。今日10900くらいまで来たので、あと残すは2000ちょい。火曜か月曜か、機械さえもってくれれば・・・ラストスパート頑張るだよ。今日は晴れ、どうも異常に暑かった。蝋を溶かすためにストーブたいてるし、まさにハウスの中はサウナの様になってくるわけで。昨日の畑情報の続きを・・・なんせネタは小出しにしないと作業が忙しくてネタ切れ必至だで―(汗なめこのホダ木も雪から顔を出していたので確認しに行ってみました。ここは日当たりが良くないので、まだ完全には溶けてませんね。これから先日が当たっちゃうとまずいので、シェードかけもしないといけないが・・・なんせまだ植菌終わってないからしばらく無理だわ・・・よく見ると、なめこの巨大なものがあるじゃないの。雪の下で発生したものでしょう。いった芽はあるのに育つ前に雪が降る⇒かまくら状態になり保温され発生というパターンは椎茸にもあります。去年秋には結構とったんだけど、それでも出足りなかったってことですかい。雪さえなかったら、というのはありますけど、まあね、雪国だからどうにもなんないっすわ。晩生はほぼ無理っぽいってか。ネギは越冬していた!今日はビミョーな天気、九州あたりの寒気のせいだろうかね。ビミョーといっても雨は降らず、ぬるい感じでしたけどね。気温も結構高めでしたし。雪が溶け、畑が出てきていたので、小屋に行く前に寄ってみました。今年はかなり早くなくなった印象。雪が少なかったと言うことでしょうね―まだ完全に消えてなくなったわけじゃないですが。「ねぎ・ニラ・らっきょう・あさつき・わけぎ」とまあ越冬して育ってるのはまさにネギの仲間だけなんですが、このうちネギは越冬するのかどうか分からなかったけれど、無事越冬できてました。雪に押しつぶされてぺちゃんこですけどね(汗それでも消滅せずに越冬できたと言うことで、ネギ坊主ができて種取れるかな―と。ネギはなかなか越冬させて種とるなんてことないですからねここらへん。ネギ坊主もなかなか見ることがないので楽しみですよ―そのほかのねぎ系というと、パッと見は消滅した感じのアサツキも、よく見ると芽が出始めていましたし、ラッキョウは無事生きてまして、生育開始のようです。色合いが何とも言えないね(笑ことしはどれくらいの量収穫できるかな―ニラやワケギはまだわからん。ワケギは大丈夫だろうと思うけど、にらはどうかな―プランターにらは大量に育ち始めてましたけど・・・いやーとうとう畑に雪がなくなって季節が来たか―という感じ。いえまだまだ始動は先のこと。|@2015-04-13(Mon)サンゴカイワレを収穫して見る伸び放題伸びてしまったサンゴカイワレ、ようやく収穫しました。前日にブロッコリースプラウトを収穫、それからサンゴカイワレ収穫。ブロッコリースプラウトも、これだけ細いのに結構シャキシャキ感があってうまかったです。細くて量が・・・そこが難点ですね。ばらつきのあるものになるんですかね。まあ今回1回だけでは何とも言えないので、また時間を見つけて種まきして見ようとは思いますが。味の方は辛みはそれほどなく、太い茎がいい感じです。種の大きさで茎の太さって変わるんですね。カイワレとしては太い茎の方がいいので、この種はいいと思う。いろどりとしても使えますしね。カイワレいろいろと作ってみたけど、結構違いがあるもんです。今度はしその芽を作ってみてどうかですね。このサンゴカイワレはなかなかいいもんだと思います。今日からラスト品種のF103の植菌に入った。A950という品種は、去年試験菌として1箱(20本入り)だけ植菌した品種。去年の発生がまずまずよかったので、F103の調子がいまいちだと言うことから、10箱ほど植菌しました。それも終わって今日からF103、ラスト品種だ。去年種のしくじり&管理ミスによって発生がガタガタ。今年は今までの半分ほどの植菌になってます。リスク回避ですから仕方ありません。4000くらいですから、まだまだ大量です。今日で9200、あと4000を切りました。逆から見るとこーんな感じ。いやー頑張ったね(笑でもまだ外には大量の太いものも。下の写真が普通原木、太いのは外用(乾燥椎茸用)の原木になります。このほかにもなめこ用のものが来るとかなんとか...むーまだ先は長いか。今日で残り4000切った。フル操業であと8日分か。ゴールが見えてきましたね。|@2015-04-12(Sun)玄関越冬ブルーベリーは開花近しどうも、午前中仕事してきました。休日なんて関係なしにまあのらりくらりと仕事してきましたよ。外は晴れ、結構あったかい日です。鉢植えもだいぶ動いてます。玄関で越冬したブルーベリーは開花が近くなってきてます。花芽展開してきました。早く動いていたクラベンとレノアです。早かったけど、ここ最近ではチッぺワとほぼ変わらない感じになったかな。葉芽が展開しているので、ここにはかなりの差がでてますね。早く出してやりたいもんだけどね・・・(汗よく考えれば4月も10日過ぎてるんだよね。そりゃあもうこんだけ動いても不思議じゃないか。地域によっては開花してるようなところだってあるだろうし。ここから怒涛の追い上げで収穫がほぼ同じになるんだから生育速度の速さといったらない。おまけネタやはり出てきたカメノコテントウ。動いていたので指に乗せると動き停止。私、よくテントウ虫に食われます。今日は雨、気温はあってもあったかくないと言うやつですね。植菌作業はぼちぼち進んで8000本超えてきました。日曜だろうと明日もやる予定。あと10日程度と踏んでおこう。それはそうと、久しぶりにハウス内で越冬してほったらかし状態になってる柑橘を見に行ってきました。つぼみがあることは以前触れましたけど、レモンのビアフランカは開花しちゃってました。植菌が終わるまではどうしても移動は無理ですねぇ。この今の開花は死に花ですね。つぼみは沢山あるから外に出すまでに花が残っていればよし。今の時期の条件が悪い中開花でもしっかりした花のビアフランカに対して、ダイダイは去年同様今の段階の開花は奇形花になってしまうようで。なにがしたいんだって感じです。つぼみも小さければ花も小さい。おまけに雄蕊があるんだかないんだか。去年も同じような小さい花が咲いたけど、条件で奇形になってしまうんだろうかね。2次開花は普通に咲きましたけど。他の品種はまだ花が咲いてないので条件で奇形になってしまうのかどうかはよくわからんのですが、ダイダイだけのような気もしなくもない。ダイダイだけ?特質なのかね?まあ2次開花で結実するからそれほど気にしなくてもいいんですけどね。Reserved.椎たけ夫のブログへようこそ秋田の山奥で原木でのキノコ栽培をしています。気軽にメールしていただければ幸いです。370円クリックで拡大します。ご注文はメールフォームからどうぞ。(12/31)ピッティングというらしい。(01/17)小さい姫神芋がしわしわになり始める。(01/16)農場いちご見学。(16)最新コメント椎たけ夫:自作ティラミスがことのほかうまかった。(12/31)きくちゃん:自作ティラミスがことのほかうまかった。(12/31)椎たけ夫:小さくてもうまいものはうまい。(12/20)きくちゃん:小さくてもうまいものはうまい。秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。鉢植えで果樹なんかも育てています。現在本で農業について勉強中。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードカウンタ2014・1・1~ぽちっとお願いランキング参加中!にほんブログ村にほんブログ。