おしゃべりクッキング】かれいのさっと煮(2019/6/24)テレビ番組TwitterLINEコピー2019.06.242019年6月24日放送の『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』。今週のテーマは簡単スピードメニュー。今週のテーマは「簡単スピードメニュー」。大さじ1+1/2作り方ポイント・かれいは80度の湯で霜降りにする。・煮汁が煮立ったら、かれいを入れる。[下ごしらえ]焼き豆腐:一口大に切る青ねぎ:5cm長さに切る1.熱湯を沸かし、水を注いで80°Cくらいにする。2.かれいを入れて霜降りにし、水に落として水気をきる。3.鍋に[煮汁]の水・酒・みりん・しょうゆ・砂糖・しょうが(薄切り)を入れて火にかける。4.煮立ったら、かれい・焼き豆腐を加えて落とし蓋をし、中火で7分煮る。5.青ねぎを加えて火を通す。6.器に盛り、しょうが(せん切り)をのせる。カレイの煮付けっていつもうまくできないんですが、霜降りにするのがポイントなんだそう。前回のレシピはこちら【上沼恵美子おしゃべりクッキング】トマト担々つけ麺(2019/6/21)2019年6月21日放送の『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』。今週のテーマは夏の麺料理。【男子ごはん】そうめんアレンジ「きのこの旨ダレつけそうめん」の作り方!2018年9月1日放送の『男子ごはん』、テーマは「余ったそうめんを更に美味しく!絶品アレンジそうめん」。「しょうが緑茶」で健康増進?!冷え性・インフル予防にも?!作り方や飲み方とは?2019年2月9日放送の『サタデープラス』で紹介された「しょうが緑茶」健康法。冷え性やインフルエンザ予防にも効くという「しょうが緑茶」。【得損】シェフなんとかして!「おでん」がイタリアンコロッケに!1月11日放送の『得する人損する人』は「シェフなんとかして!」。定番の余りがちなものをプロがリメイク!今回のテーマは「おでん」。【キッチンぷいぷい】海鮮鍋焼きうどんの作り方2017年10月9日の『ちちんぷいぷい』"キッチンぷいぷい"で紹介されたレシピ『海鮮鍋焼きうどん』。【相葉マナブ】釜-1グランプリ「麻婆ナスの釜飯」の作り方2018年9月23日放送の『相葉マナブ』は新米の季節到来!炊き込みご飯SP。【男子ごはん】チーズソースで食べる「ハーブソーセージ」の作り方!2019年3月3日放送の『男子ごはん』広末涼子が登場!テーマは「ひな祭りにも楽しめるパーティーメニュー」。こちらのページではその中で紹介されたチーズソースで食べる「ハーブソーセージ」についてまとめました。伝説の家政婦レシピ気になるレシピ[PR]タイトルとURLをコピーしました。