2019年6月3日スポンサーリンクこんにちは、にぎりっ娘です。今日は実家からいただいた栗で、栗ご飯弁当!私はお米にもち米を混ぜて炊いているので、正確には栗おこわですね。本当は運動会弁当用にと、冷凍しておいた栗です。以前ネットで調べたときに、むき栗に砂糖をまぶして3時間以上冷凍すると、きれいな黄色の栗ご飯になると見たのですが...結果は...どうでしょう??^^;でも、しないよりはマシな気がします。栗は耐熱ボウルに入れ、熱湯を注いで冷めるまでおきます。1が冷めたら、鬼皮と渋皮を剥きます。(100円均一に栗剥きがあるので、それを使うと指への負担がかなり減ります。)栗を冷凍する場合は、砂糖小1程度栗にまぶしてジップロックに入れ、空気を抜いて冷凍します。お米を研いでザルにあげ、30分ほど置いて水切りします。鍋に4と調味料を入れ、1時間以上浸水します(私は前日の夜から置きました)。ガスコンロに炊飯機能がついている場合はそれで炊きます。ない場合は、中強火で沸騰したら、弱火で9~10分炊飯、13分蒸らします。栗を剥く前に熱湯に浸すことで、鬼皮が柔らかくなって向きやすくなります。炊飯器で炊く場合は、ザルで水切りしなくてもOK。水以外の調味料を入れてて、2合のメモリまで水を入れて炊飯してください。おかずの唐揚げレシピ唐揚げレシピは過去何度も載せているので、今回は割愛します。知りたい人は、下記記載の唐揚げ動画を参照ください。使用したお弁当箱は?公長齋小菅(こうちょうさいこすが)は憧れの竹のお弁当箱。Amazon調べ-詳細)Amazon楽天市場Yahooショッピング今日の一コマ宿題を頑張る息子、漢字練習の宿題で何度も何度も「これ、めっちゃ上手く書けたほら、見てん。「お母さんより上手やもんね~」って、自画自賛する。栗ご飯は、少しの調味料入れて炊飯器でも炊けるので、超簡単なのでおすすめです^^ただ、、栗を剥くのだけは、頑張って!!笑にぎりっ娘。MEnigiriccoこのサイトを運営しているにぎりっ娘。お弁当動画をyoutubeにアップして4年になります。毎日のお弁当作りで悩んでいる方の参考になれば幸いです。nigiriccoお弁当中スポンサーリンクお弁当で土鍋のさんま炊き込みごはん!詰め方とレシピも紹介フライパンで簡単麺つゆ親子丼弁当♪詰め方とレシピも紹介1にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」プレゼントキャンペーンについて2下味冷凍の人気鶏もも肉レシピ4選を紹介!お弁当や夕ご飯に大活躍3特茶キャンペーン2019|BRUNOランチボックスを確実に入手する方法をご紹介!4運動会のお弁当は前日の準備が大事!簡単おかずと詰め方も紹介5オムライスのお弁当は前日に準備していいの?卵の包み方やおかずも合わせて紹介6ドラマ『きのう何食べた?』4話のラザニア再現レシピ!食べた感想もスポンサードリンク主婦youtubernigiriccoこのサイトを運営しているにぎりっ娘。お弁当動画をyoutubeにアップして4年になります。