これより古い10エントリーへ2010年3月31日くいしん坊万才!のハヤシライス■濃厚ソース、ボリュームあるライス先日いただいた、中野サンモールアーケードにあるお弁当とお総菜のお店、くいしん坊万才!中野店のハヤシライス(¥580)です。おかずがいっぱい入ったお弁当もありますが、こういった一品もの(?)のお弁当もあるんですね。他には、豚キムチ丼などもありました。濃厚なデミグラスソースの中には、具がたっぷり。お肉はハヤシライスで使われていることを考えれば、やや厚いと思われます。玉ねぎのカットも厚めで長く、素材を生かしている感じ。お肉は玉ねぎに合わせたのかもしれませんね。具が大きくて、お得感があります。ご飯の量も立体的に盛られていて、なかなかです。味の濃いソースでこれらをいただくと、見かけ以上にお腹がいっぱいになりました。東京メトロが期間現的で位置ゲーのサービスを行うという記事がありました。Mapsは言うに及ばず、iPhoneのアプリなど様々なシーンで位置情報を応用したWebサービスが展開しています。販促ツールとしたり、ジョークグッズ的なものもあります。気になるジャンルです。太陽が顔を出した今日、中野通りの桜を見てみました。桜のトンネルという風ではありませんでしたが、一部日の光をたくさん受けている木は、かなり花が開いていました。見頃までカウントダウンですね。大手メガバンクの看板越しに見ると、淡く、どちらかといえば白とも表現出来、いかにも儚そうなその色。引いてみると、綺麗な桜色を見せてくれます。奥ゆかしいのですが、決して控えめではない。桜の色の不思議さを感じました。トラックバックUstreamのスタジオが完成Twitterが与える影響について話が出る時、大抵引き合いに出されるソフトバンクの孫社長。孫氏がTwitterで寄せられたつぶやきに対して対応して出来た、スタジオが完成したというニュースがありました。News)事前に審査が必要ですが、無料で使えるとのこと。記事からは、具体的にどの様な設備があるのかは写真から推測出来ますが、スタジオが無料で使えるというのは、多くの方には「本当?!」と思ってしまうのではないでしょうか。iPhoneさえあれば、誰でもインターネット生中継が出来る環境が整っています。いった施設を作ることで、そういった流れがさらに加速するかも知れません。手軽にステーキやハンバーグが食べられて、ランチの選択肢として度々上がることもあるふらんす亭。中野では、JR中野駅北口のアーケードの中にあります。そんなふらんす亭ですが、その名前にふさわしく、革命中のようです。チラシや、店頭のポップで告知をしていました。メニューにライスが付くようになったようですね。以前はメインディッシュと、ライスセットが別であったために、店頭で値段を確認していざオーダーをする際に実は...ということがあったことも確かです。ご飯が一緒になり、わかりやすくなりました。ランチを決める時に、候補に挙がることが多くなりそうです。トラックバックマイクロソフト、米国でBing機能追加アメリカでは、徐々に存在感を増しているBingですが、新しい機能がつくとのことです。News)どちらも既にgoogleが力を入れている分野ですね。マルチメディア的にいろいろな情報が1つの検索結果画面に出てくるのは、ユーザーがどの様な反応をするのか。東京でも、各地で桜の開花が報告されてしばらく経ちます。表参道方面から来たスタッフによると、あちらはかなり咲いていて、桜のトンネルになっているそうです。中野駅近くの中野通りでは、どうか、見てみました。咲いているものもあります。全体的には、まだ3割ほどといったところでしょうか。つぼみのものが目立ち、遠目に見ると枝の茶色が青空に抜けていました。この調子ですと、来週は桜が見頃になりそうです。Watch)いろいろと考え所のあるサービスが展開されています。現在配信するのはホットペッパーのクーポン情報とのこと。運営側も、ボットの精度などはまだまだ改良の余地があると見なしていて、文字通りラボ発の実験的なサービスになっています。トラックバック2010年3月25日オリエントスパゲッティの色々な肉のラグー、ホーレン草を練り込んだ無添加生フィットチーネ■クセを旨味に換える、オリエンタル・マジック。先日いただいた、オリエントスパゲッティの本日のお勧めパスタランチ、色々な肉のラグー、ホーレン草を練り込んだ無添加生フィットチーネ(サラダ、ドリンク付き。カレンダーの上では既に春。まもなくシーズンを終える牡蠣シリーズを何としてでも食べておきたいと、タイミングを見つけてJR中野駅北口からちょっと遠い、オリエントスパゲッティへランチをしに行きました。そこで、メニューに見つけてしまったがこのパスタです。限定20食!素材にこだわるオリエントスパゲッティが、あえてメニューに”無添加”そして”生”と強調するフェットチーネ。...オーダーしてしまいました。ラグーの名前通り、素材は細かく刻まれ、柔らかく煮込まれています。した、内臓系独特の舌触りが、確かにレバーの存在感を伝えます。使われている素材は兎、鴨、ホエー豚、鶏レバーだそうですが、わずかにレバーの風味が強い。それぞれのお肉を感じ分けるほどのグルメではありませんが、食感の違うホロリとしたお肉が、レバーの風味をまとっていて、統一感があります。鴨は当てになりませんが、何となく、白く脂身が目立っているのがそうなのでは?と思われました。風味も食感も独特ですが、煮込み加減とやや強いレバー風味で、他のお肉に良い具合にとけ込んでいて、脂の甘さと肉質の強さのバランスが取れているように感じられます。牡蠣や納豆など、個性的な具材を”旨く”使うオリエントスパゲッティならではのレバーの使い方ですね。フェットチーネはとても好みでした。フォークに巻き付けるとたちまち太くなるボリューム。そのままいただくと小麦が香り清々しく淡白ですし、ラグーをからめるとソースを引き立てて濃厚に感じさせる。フォークを口に運ぶたびにソースの付き具合で、主役と脇役がくるくると変わります。アースカラーのパスタを堪能しました。トラックバックUstreamの記事に見た、Webの「ユーザー数」の可能性についてネットの一部で話題になった記事が、公開後修正されていました。News)最近Twitterとの連携と、とても手軽な機器による生中継が出来る手段として、Web系のニュースなどで話題になることが多いUstreamですが、ネット的なそうそうたるメンバーで番組が行われたとのことです。ネットの一部で話題になったこと、というのは、その番組を見ていたユーザー数でした。詳細はリンク先の通りです。かばう訳ではありませんが、インターネットでは、このユーザー数というのが非常に難しいのも確かです。アクセス数、ユーザー数、ユニークユーザー数、ヒット数、総アクセス数など。文言によっていろいろな解釈があります。それらはログという記録に残っていて、その限りは決してウソではありません。引っ張ってくる数字によって、数が増減するのも確か。正確に「**において、何人」というのは、実は必ず枕詞に「参考とするログの値または分析によると」という文言がついてきます。拝見した記事で感じたのは、時系列によるWebの強みの再発見でした。確かに、生放送を見ていたユーザー数は1万を下回る程度。マスと呼べるメディアではないかも知れません。Webサービスのよいところは、後から参照出来ること。結果14万の”ビュー”となったのは、紛れもない事実であり、このコンテンツが14万ビューを獲得したというのは凄いことだと思います。この数字は、今後増えることはあっても減ることはないでしょう。翻って他のメディアではどうでしょうか。テレビでは録画、新聞や雑誌では図書館で閲覧をする、ラジオでは...ほぼ放送後の視聴は不可能です。情報発信後にユーザーを獲得することが出来るメディアとして、Webの特徴が表れた記事に思えました。これより古い10エントリーへ。