開発レシピは1,000以上。美味しい麺作りの研究・開発を行う当社では、麺作りの専門家がご要望の麺の製法、あなたの麺の改善方法など、実際の製麺体験を通してさまざまな面でご相談にのります。美味しい麺は誰もが簡単に作れる、ということを実感してください。製麺体験教室の流れ1麺作りの基本を学ぶまずは1時間ほど座学にて麺についての基本を一緒に考え学んでいただきます。2作りたい麺を決める次に作りたい麺を決めます。好みの麺や作りたい出汁・スープに合わせて、太さや加水など一緒に決めていきます。3原材料の準備をするいよいよ実際に麺作りに突入。計算や計量を実際に行いながら、原材料を選んで準備します。待ちに待った製麺機操作です。ミキシングからカットまで麺のでき上がりを体験いただけます。質問タイム実際にあなただけの麺を完成させた後、製麺に関するご質問やご相談を受け付けます。製麺体験で作った麺はお持ち帰りOK!ご希望のスープに合わせて、ぜひ試してください。▼麺種の選べる!自家製麺体験教室です!ラーメンのご予約を頂きましたので、麺種はラーメンのみの受付とさせて頂きます。ご希望に合わせて、ラーメン・うどん・蕎麦・パスタの自家製麺体験教室を開催致します!※先着の方のご希望麺種に合わせた自家製麺体験教室となります。※ご希望の麺種がございましたら、お早めにお申し込みくださいませ。【麺種】その他【受付終了】テキスト当日は、各製麺体験教室で使用するテキストのお買い上げが必要になります。お客様1組何名様でご参加頂いてもご購入いただくのは1部で結構です。同テキストをお持ちの方は、必要ございません。新奥義術3,000円(税抜)スタッフ宍戸あなたのこだわりを理想に、あなただけの自家製麺をトコトン、サポートします。皆様の繁盛店づくりを力いっぱいサポートさせていただきたいと思いますので、宜しくお願いいたします。あなたのお店に隠された価値を発見したい!だから「無料」で勉強会を開催します!本当に麺の美味しさを極めれば、お客様は必ず来ます!!参加お申込方法[申込]ボタンより、フォームに必要事項を入力して送信してください。フリーダイヤル0120-45-1002までお電話にてお問い合わせください。日・祝除く)有料のイベントの場合は申込書をお送りいたしますので、申込書のご提出および料金のご入金をもって予約完了となります。