どんな料理もそうだが、「できたて」を、「その場所」で、食べるのが一番おいしい。夕食は、レストランで食べようかなと思いながら、足は「ローカル屋台」を、探していました。暗闇の中、ちょっと人気がありそうな屋台があったので、どんな食べ物かチェック。カンボジア語メニューを予想(期待)したら、英語。ベトナムの揚げ春巻きにそっくり、というか、たぶん同じ。食べ比べをしようと注文すると、「売り切れ」。Shripm-Pasteを、注文してみました。カンボジアのにおいがする。ここでも、カンボジアビールをストローで飲みながら待っていると、届きました。フエ風まぜごはん、を思い出しました。日本の冷やし中華にも似ている。キュウリとかもあるし。お店の人に食べ方を聞くと、「よく混ぜる」よく混ぜて、チャーハンのようにして食べる。混ぜたら、見た目は悪くなりました。味は、パイナップルがいい役割をしていました。12,000リエルだと、3ドル。ベトナムドンだと、66,000ベトナムドン。ベトナムドンのほうが、5倍以上します。Wed今年は、1月28日が旧正月。日本と同じように、年末年始休暇6日間のところも、多いです。年始休暇=28日、29日、30日うちのアパートの掃除と洗濯のサービスも、25日から30日休みで、みんな田舎へ帰ります。元日へ向けて、だんだんと人が少なくなります。自分も明日からカンボジアに行って、プノンペンで旧正月を迎えます。空港は帰省ラッシュで、大にぎわい。それを避けて、明日は朝早い時間のバスで、プノンペンに。朝、近所の公園に行くと、花市場は活気がでていました。果物に、縁起のよい言葉や絵を描いたのが人気です。これは一つ40万ドン。上の大黒様の絵は60万ドン。ところで、ベトナムの正月の花は、北と南で異なります。よくなる黄色は、みんな大好きです。毎年、テトの時だけ開催される花市場。購入した花は、「オートバイ」で運びます。ヒマワリは背が高くて大変ですが、大人気。花市場に出品している人は、期間中は公園で寝泊まりして、盗難防止。ハンモックで、星空の下、就寝。涼しくて気持ちよさそうだが、虫に刺されないのだろうか・・・・。大晦日の12時に市場は終了し、新年を迎えます。年末年始は、休みの店が多い。食堂だけでなく、カフェも休み。これは自分のよく行くカフェのお知らせです。「大晦日の27日、正月3ヶ日の28日、29日、30日が休み。以前に、旧正月テトをホーチミン市で過ごした時、カフェがどこも休みなのが、痛かった。カフェで休んだり、ネットしたりができない。暑くても涼むことができず、ふだんの生活ができない。それで、明日から太陽暦の国、カンボジアに行ってきます。今日は、「年越しそば」を食べようかなと思いましたが、山伏の天ぷらそばではおもしろみがないので、「なべ焼きうどん」を、お昼食べ行きました。久しぶりに行った、この店。以前に、「冷やし中華」を食べたら、すごくまずかった。それ以来、食べに行くことなかったが、先日、「最近メニューが変わって、味も少しよくなったよ」と友人から聞いたので、ちょっと試しに行ってみました。「年越しそば」のかわりに、「年越しうどん」を食べてみました。この「なべ焼きうどん」おいしい。これで、89,000ドン=450円なら、また食べに行きたい。セットには、「白いご飯と、ひじき」が付いていました。ひじき、久しぶりです。明日からは、カンボジアです。Tueテトモードに入っているので、ブログもテト休みにしようかなと思いましたが、軽くviết。梅の花も、だんだんと咲いてきました。グエンフエのフラワーロードも、準備が着々と進んでいます。お店もだんだんと、テト休みのお知らせの張り紙が、目につくようになりました。Monサイゴンのまちは、テトがもう目の前に来て、いつも以上に活気づいています。昨日は、「テトの時しか、見かけない、おもしろい、屋台のおやつ」を探して、まち歩きしました。ヒット一番おもしろかったのが、これ。ふだんは見かけることがありません。昨日は、5区と10区におもしろいものを探しに行きました。このおもしろい形をしたのが、気になる。なんだか、ご利益がありそうなものです。お店の人に名前教えてもらいましたが、聞き取れず。食べ物であることは確認。「財」はもうあるので、「福」を選びました。「福」を、手づかみです。何かいいことがありそうです。重さで値段が決まり、これは25,000ドンでした。中には、「穀類」がたくさん。「五穀豊穣」という言葉が、頭に浮かびました。このきれいな、あざやかな「オレンジ色」の正体は、なんだろうか。大きさもいろいろあるが、けっこう大きい。味見するには大きすぎるので、今回はパスしました。お正月といえば、「バインチュン」。バインテットということもあります。バインチュンを食べようかなと思いましたが、それでは普通すぎるので、「バインヨー」を食べてみました。北の発音では、バインゾー」。この時期は、公園だけなく、大きな道路は、「花市場」に変身しています。ふだんは、「駐輪のオートバイ」が道をふさいでいますが、今は「植木」が道をふさいでいます。このドリアンおいしそう。最初は、「トマト?」と思いましたが、暑い屋外にトマトはありえないだろう。試しに食べようかなと思いましたが、やめました。chiênこれは、テトの時だけでなく、1年じゅう食べられます。歩いて疲れたので、少し休憩。ビエンとビール」です。