コ・マダムの日常つれづれ日記です。昨日は、定休日と重なりシェフと自宅でケーキをいただきながら、この日を無事迎えられたこと感謝の思いを感じながら。夫婦でありながらも、それぞれに役割分担をしている姿がかっこいい、、、などなど。今よりもっと未熟な私達をいつも温かく見守って下さっておられたなんて、、、そう思うと胸が熱くなり、有難いお言葉をいただきました。お店を開店する、継続するには、いろんな方々のお力をお借りしなければ無理です。振り返れば、目に見えないところでもたくさんの方々のお力添えがあってからこそ、です。順風満帆で過ごしてきた訳ではなく、いろんな日があり、正に毎日がドラマです。シェフの好きな料理に一日でも長くお店を続けていくことが、私たちの使命です。これからもどうぞOribeをよろしくお願い申し上げます。皆様の声援が何よりも励みになりますので。