豚汁、鮭の刺し身、もずく、白菜のごま鰹節和えサラダ、ご飯。白菜サラダは、クックパッドさんのこちらのレシピ。美味しくて何度かリピートしてる。https://cookpad.com/recipe/291192うちはご飯を鍋で炊いてる。我が家には炊飯器がない。鍋の方が炊飯器より美味しく、早く炊ける。私が使ってるのは、ビタクラフトという鍋。ご飯が美味しく炊けると評判だったので買った。ほんとに美味しいし、炊くのも簡単。このサイズで3合まで炊ける。https://www.amazon.co.jp/dp/B00A2Z86UY/ref=cm_sw_r_cp_apa_i_x4ucEbPSPM5E1炊き方は、鍋を火にかけて、蓋がカタカタいいだしたら弱火にし、10分後に火を止めて、そのあと蒸らしに10分待つだけ。どちらもタイマーかけて待てばいいだけ。研いでおいたお米なら、火にかけてから20分強で食べられる。研いでなくても、研いで水に10分つけてから炊けばいいので、30分強で食べられる。「あ!炊飯器セットし忘れた!」ってヘマをした日には、炊けるまで1時間待たねばならなかった。鍋で炊くようになってからは、すぐ炊けるので忘れても大丈夫、と気が楽だ。慣れた今では、「どうしてわざわざ大変な炊飯器をずっと使っていたんだろう?」とまで思う...。最近はお米に「もち麦」を少し入れて炊いてる。食感が食べごたえあって、香ばしくて美味しい。冷凍ご飯をいつも少しストックしておいてる。足りない時やすぐ食べたい時に便利だから。ご飯の冷凍には、写真のジップロックご飯用保存容器がすごく良い。https://www.amazon.co.jp/%E3%82%B8%E3%83%83%E3%83%97%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%AF-%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%83%86%E3%83%8A%E3%83%BC-%E3%81%94%E3%81%AF%E3%82%93%E4%BF%9D%E5%AD%98%E5%AE%B9%E5%99%A8-%E8%96%84%E5%9E%8B-2%E5%80%8B%E5%85%A5/dp/B077Y79N4C/ref=asc_df_B077Y79N4C/?tag=jpgo-22&linkCode=df0&hvadid=218035196566&hvpos=1o5&hvnetw=g&hvrand=9225084023929396208&hvpone=&hvptwo=&hvqmt=&hvdev=c&hvdvcmdl=&hvlocint=&hvlocphy=1009050&hvtargid=pla-456277144494&psc=1&th=1&psc=1冷凍ご飯をレンジでムラなく、美味しく解凍できる。解凍後に食器に移さずそのまま食べられるし。この容器を使い出す前は、ご飯をラップに包んで冷凍してたけど、それだとチンした後ラップを開く時に熱くてヤケドしそうになったり、冷たいご飯の部分が残りムラになることがよくあった。日中、家から歩いて20分ぐらいの所にあるスタバへ初めて行ってみた。先日行った美容室で、スタバあるよって教えてもらったので。ショッピングセンターの敷地内に、平屋建てのお洒落な木造の建物がいくつか並んでて、その中に飲食店がいくつか入ってて、スタバもあった。ソイラテとチーズタルトを頂いた。↑...またも酔っぱらいのオバサンですみません。この着ているコート、今日行ったそのショッピングセンターに入ってた「セカンドストリート」さんで買った。なんと900円だった!H&Mのピーコート。写真だとちょっと地味に写ってる(部屋用ハイソックス履いてコーディネートもしてない)けど、間近で見たらかわいい素材とデザインのコートだ。私この7年間、真冬のアウターは同じダウンジャンパー1着を毎日着ていた。娘が一昨日、買ってきた本。娘がこんな本買ったの初めて見た。買うのは大抵、小説かマンガなのに。付箋紙いっぱいつけてる。「人は弱いから群れるのではない。群れるから弱くなるのだ。」そう言われると、そんな気もしてくる...。「とんな片隅で生まれても、スポイルされそうになったら噛みつく勇気を持つことが必要だと思うがどんなものだろうか?」うん。娘よ、これは私もその通りだと思う。誇りを持って、生きていこうぜ。家事を時短したくて、昨日、楽天西友ネットスーパーに申し込み、買い物してみた。注文画面が使いやすく、配達システムもスピーディーで便利だ。午後3時までに注文すれば、当日の夜に届けてくれる。夕食やお弁当のおかずなどをスーパーに買い行くの、意外と時間とられるんだよね。その負担を減らしたくて、一時期、トドック(コープさっぽろの宅配システム)を利用してたけど、私には不便と感じるサービスだった。食材の買い物は日常の作業だから、やはりシステムの利便性が大事。素早く注文でき配達してもらえるネットスーパーと、近所の実店舗のスーパーをうまく併用して、時短による負担軽減と、食材を目で見て買う楽しみや満足感とのバランスをとっていきたい。ちなみにこのチョコは、先日スーパーで買い物中に偶然見つけて買った。揚げパンのチョコってどんな味よ?!って興味が沸いて。食べてみたら、少しシナモンの香りがするだけの普通のクランキーチョコだった(笑)けど、こういう出会いは、ふらっと出掛けた先の偶然ならではだから、足でする買い物も楽しくて失くしたくないのね。今日の晩ごはんは、私の帰りが遅くなったので、できあいのお惣菜を買って帰った。即席で作ったスープとご飯をつけるだけで済まそうと。したら息子が、10分足らずで美味しい一品を作ってくれた。玉ねぎとシーチキンに黒胡椒かけてレンジでチンしただけ。ポン酢をかけて頂くと。あっという間にできたのに、これすごくおいしかった。玉ねぎが甘くて、シーチキンとポン酢が合う!息子がフォローしている下記のTwitterの方のレシピだそう。https://twitter.com/ore825?s=06すごい!超簡単なのに美味しそうなレシピがたくさん。良いアカウントを教えてもらった!『レンジねぎ塩レモン豚パスタ』も美味しそう!作ってみよう。今日は、SIMフリーのスマホを契約してきた。機械音痴の私は、そもそもSIMとはなんぞや?ってとこからなんだけど、仕事用にもう一台、通話(主に受信)しか使わないケータイが欲しくて、安価に持てるSIMフリーにしてみた。イオンモバイルを契約した。月額料金1,130円。明日、SIMカードをさして、APN設定してみよう。今月引っ越してきた札幌市は、ゴミの分別が細かく、前に住んでた市よりリサイクル回収してくれるものが格段に多い。ゴミ箱をどんなふうに分けたらいいのか試行錯誤してる。台所がゴミ箱だらけになるのも嫌だし...。前に住んでた市とは分別の仕方も違うため、子らがよく間違えるので、ゴミ箱のそばに張り紙をしてみた。札幌市の方々は皆さまゴミ箱をどんなふうにしているんだろう...。ルール通りにちゃんと分ければ、有料のゴミは少ししか出ない。札幌市のゴミ処理能力すごい。今日は我が家のペット、亀の「はな」ちゃんを紹介しよう。(※マンション管理会社に飼う許可をちゃんと得ている)和室の畳の上に、ポリカーボネート(強度の高い透明なプラスチック)の板を置き、その上に水槽を置いて飼っている。娘が幼稚園年長ぐらいの時にねだられて、ホームセンターで800円位で買った。当時は500円玉大ぐらいの小さな小さな赤ちゃんガメだったのに...こんな大きなオバサン亀になってしまった。今では甲羅が高校生の子らの顔より大きいぐらい。「うわ大きなカメー!びっくりしたー!!」と驚く。水槽の中に台を置いて、ライトを照らし、甲羅干しできるようにしている。エサは鶏のササミを食べさせてる。スーパーで買ってきたササミを粗みじん切りにし、小分けにして冷凍しておき、その都度解凍して1日1回ぐらい与えてる。エサをやるときは、水槽の水が汚れないように、たらいに移してから、あげている。今、このブログ内を検索したら、8年前の記事が出てきた。http://blog.kotoba.littlestar.jp/?eid=1303598この頃よりだいぶ大きくなってる...。(私の文体も8年前とだいぶ変わったような...。