別海ジャンボホタテバーガーは全国ご当地バーガー初代日本一に輝いたハンバーガーです。現在これを提供している店は別海町で7店舗あります。以前に野付半島ネイチャーセンターの「レストラン野花」で食べたことがありますが、今回は別海町の中心にある「ジャンボ双葉」というお店でいただきました。このハンバーガーは運ばれてきた具材を自分ではさんで作ってから食べるシステムです。いうことで作り方を説明したレジメも運ばれてきます。別海町といえば牛乳ですから、必ずこのメニューには牛乳が付きます。原則500mlなので量的にけっこうつらいのですが、このお店は300mlのチョイスもあったので助かりました。自分で作るといっても簡単で、まずは春巻きに包まれたホタテをのせソースをつけます。レタスとマリネをのせればそれで出来上がり。値段は1000円です。ホタテは2Lサイズ以上と決まっているので文字通りジャンボサイズです。このお店は見た目と店名はお寿司屋さんで実際にお寿司もありますが、ほかのメニューは別海ジャンボホッキカツ丼、ホッキカレー、チーズミートスパゲティーというようにバラエティーに富んでいます。写真や情報が中心のブログです。夏に行くことが多いため、ほとんど夏の風景や情報です。私の地元周辺の京阪神や、北海道以外の旅行先の情報も掲載しています。