食パンイオンモール断面がネコの形の「ねこねこ食パン」ネコの形をした食パン専門店「ねこねこ食パン」が戸田市のショッピングセンター「イオンモール北戸田」にオープンして1カ月がたった。こねこ食パン(プレーン)カットした断面がネコの形をした食パン「ねこねこ食パン」を販売する同店。2019(令和元)年7月に愛知県でオープンし、同店が埼玉県初の店舗。鉄板の上に載せたネコ型の円柱状の型に生地を入れ、生地が膨らみ過ぎないよう鉄板でふたをして焼き上げる。同店では商品は全て1本売りで、プレーン(500円)のほか、チョコ、チーズ(それぞれ680円)を日替わりで提供する。[広告]通常食パンの材料となる水の代わりに牛乳100%で仕込み、生クリームや蜂蜜、バターを加えることで「しっとり、ミルクの豊かな風味とほんのり甘い味わい」に仕上げる。店内厨房(ちゅうぼう)で仕込み・焼き上げ、「焼きたてが店頭に並ぶとすぐに売れてしまう」と店長の日浦頼子さん。平日は100~130本、週末は180本ほど焼くという。見た目のインパクトや、写真映えの良さからインスタグラムやツイッターなどのSNSでも話題を呼んでいる同商品。チョコペンや生クリーム、ピーナツクリームなどで、デコレーションしたオリジナルの「ねこねこ食パン」を投稿するユーザーもおり、「ねこねこ食パンにお絵描き」「ついついデコレーションが楽しくなっちゃう」「めちゃ可愛い!」「可愛すぎで食べられない!」(以上、原文ママ)などのコメントが上がっている。同店の販売スペースにもチョコペン(100円)を用意し、商品と一緒に購入する客も多いという(価格は全て税別)。同店を運営するオールハーツ・カンパニー広報の冨田瑠璃子さんは「高級食パンは日本の食文化の一つだと思う。おいしいことはもちろんのこと、ネコというキーワードや形から、かわいさ・癒やしなどもお届けしたい」と話す。「猫がミルクをペロペロと舐めるようなイメージから、ミルクの優しい味わいを表現できれば」とも。日浦さんは「厚めにカットしてトーストすることで、表面はサクッと、中はふんわりとした食感を楽しめるのでお薦め。ご自宅でカットやアレンジするワクワク感も楽しんでほしい」と笑顔を見せる。冨田さんは「見た目からもこだわりの味からも、子どもから大人まで幅広く愛される商品になってほしい。ご友人などへもプレゼントしたくなるようなベーカリーブランドになれば」と意気込みを見せる。営業時間は9時~22時。ウラワ)」(さいたま市浦和区東仲町25)の2店舗が12月21日、箕面ビール(大阪府箕面市)のドラフトビールを30種同時開栓するイベントを開催した。PICNIC(防災ピクニック)2020」が3月7日、さいたま市南区の別所沼公園(別所4)で開催される。飛鳥工房」が1月4日、川口(川口市芝高木2)にオープンする。昭和40年代~60年代をコンセプトにした「昭和酒場ポコペン」(さいたま市浦和区元町2、TEL:080-7438-5151)がオープンして半年がたった。うさぎ神社に「うさぎワイン」奉納も浦和の調神社(さいたま市浦和区岸町3)で11月14日、「新嘗祭(にいなめさい)」が行われ、秩父の「兎田(うさぎだ)ワイナリー」のワインが奉納された。reserved.浦和経済新聞に掲載の記事・写真・図表などの無断転載を禁止します。著作権は浦和経済新聞またはその情報提供者に属します。みんなの経済新聞ネットワークみんなの経済新聞ネットワークお問い合わせ。