レシピ(汁物:みそ汁)こんちは!カービー(パグ・♂3歳)です。オレは兵庫に住んでいます。地元の高校に通っています。部活は野球部に入っていて、守備はファースト。打撃専門のDH(指名打者)が中心です。将来はメジャーリーグでホームランをたくさん出したいです。今日のレシピは「さつまいもと豆腐のかす汁」です。いろいろな具が入ったかす汁です。さつまいもの甘さと酒粕がよく合います。酒粕は手でちぎって、みそと一緒に混ぜてから入れます。みそは合わせみそを使いましたが、白みそでもOK。500ml*かつおだしの取り方はこちら!→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000*作り方*1.さつまいも→輪切り。豚バラ肉→1~2cmくらいの大きさに切る。にんじん→皮をむき、せん切り。2.ほうれん草→3~4等分に切る。3.酒粕→手でちぎる。4.鍋にだし汁(水+かつお)と1を入れて煮る。5.みそ、3を4のだし汁を少し入れて溶く。6.5を入れて煮て、2を入れて軽く煮る。ランキングに参加しています。はてなブログPro2014年6月にブログ人からお引越ししました。料理からスイーツ、ドリンクまで、あらゆるレシピを紹介します。http://www.recipe-blog.jp/antenna/107763「ゆず大根」がくらしのアンテナ「旬の味をお漬物で。Cooking世界の料理レシピ大百科スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。