ヴィ・ド・フランスにドーナツ3種登場していました。ハニーリング、いちごリング、抹茶リングの3種で、どれも生地は一緒で上がけだけ変えている様子。ハニーと抹茶を買ってみました。それとオマケに黒糖ケーキあんドーナツも。「ハニーリング」はかじった瞬間はさっくりした印象だけど、噛むとしっとりもちもちした生地。厚みがあるのも良いです。パン屋さんの厚みのあるドーナツっていいよね。程好い甘さでおいしい。「抹茶リング」はチョコレートと抹茶の組み合わせは悪くないけど、噛んだ瞬間のぶわっとした抹茶の香りが強すぎるかな。なんか、抹茶、いらない気がする...といったらこのドーナツのアイデンティティーが...。「黒糖ケーキあんドーナツ」はあんこ入りのさくさくケーキドーナツ。生地に黒糖がしっかり練り込まれていて、こっくりしてます。あま〜あま〜〜っという感じです。濃いコーヒーが合いそう。何度かいろいろなお店の抹茶フレーバーのドーナツを食べているけど、香りがきつく感じるものが多くて、「これはおいしい!」と思える抹茶のドーナツってなかなか無いかも。あ、京都のニコット&マムの抹茶ミルクはおいしかった。抹茶の品質によるものなのか、分量によるものなのかわからないけど、意外と抹茶は加減が難しいのではないかと思ったりしてます。>>イラストレーター&デザイナー&ドーナツ探求家。ドーナツマニアのドーナツブロガー。ドーナツばかり食べています。イラストのご依頼、ドーナツに関するお仕事などお待ちしております。22:45こんにちは。メッセージを入力してください。