【土日祝除く】ご注文日から最短1-3営業日以内に発送しますお届け日は、エリアにより出荷翌日から翌々日となります。大量生産型のシャンパーニュをつくっていました。人がドメーヌに参加してから瞬く間に品質が向上。ブラン地区でもっとも注目を集めている生産者の一つです。一切の妥協がありません。最高のワインができると信じています。レゾネを採用しています。ドザージュも最小限のみ。ワイン本来の姿を楽しんでもらえるよう心がけています。彼らのシャンパーニュが注目されるきっかけともなりました。そのうち16haにシャルドネが植えられています。シャルドネは、メニル・シュル・オジェとベルチュに畑があり、ピノ・ノワールは3haをオーブに、4haをエーヌに所有しています。成熟度の高いぶどうを収穫することで補糖の必要がありません。樽はできるだけ使用せず、使用するときにはブルゴーニュかシャンパーニュで2~5年使用されたものを使います。することで、テロワールのもつ表情を覆い隠すことのないワインを目指します。<醸造>10%ステンレスタンク、90%バリック使用。マロラクティック発酵はしません。最低4年の熟成後リリース。燻したようなミネラル感がムルソー・ペリエールを思わせます。加えて青リンゴのような爽やかさや地ジロール茸のような香りもあり、抜栓直後から複雑さが増してきます。エレガントさと力強さを兼ね備え、軽やかに飲みすすめるのに印象が深く残るワインです。ワインショップです※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。※未成年者の酒類のご注文はご遠慮ください。きで独学では難しいテイスティングのトレーニングをサポートします。カートを見るキャンセルOKとじる。