15g作り方1たけのことしいたけは薄切りにする。2洗った米に水、まぐろ味付け缶、1、しょうゆ、酒を加えて炊く。3炊き上がったら盛り付けて、刻んだ三つ葉を沿える。大さじ1と1/2つくりかた1魚は塩、こしょう、白ワインで下味をつける。2麩をフードプロセッサーで細かくする。31に2をしっかりつけてから溶き卵をつけ、180°Cのオープンで10分焼く。ソースをつくる1玉ねぎをみじん切りにする。3焼きあがったピカタの上にかけ。パセリのみじん切りを散らす。かぼちゃは蒸して角切りにする。えだまめは茹でてさやから出す。