ミヨーネ(進藤重晴商店)は、伊予柑ピール、柚子ピール、レモンピール、生姜砂糖漬けの製造販売を行っています。2013に出展いたします。自然の素材を大切にしたお菓子づくり~進藤重晴商店~四国の真ん中四国中央市の寒川町は、やまじ風と呼ばれる強風地域です。そのため根菜野菜である生姜が多く生産されてきました。進藤重晴商店は、地元の特産品を生かした生姜糖を50年以上作りづつけて参りました。これも、地域の皆様、全国の皆様のお陰と感謝しております。2010年を迎え、進藤重晴商店は、「ミヨーネ」ブランドを立ち上げました。ミヨーネブランド第一弾は、四国の特産品である柑橘を使ったお菓子、伊予柑ピール、柚子ピール、レモンピールの販売を開始します。ミヨーネのピールは、柑橘の自然の香りを残し、ビタミンを多く含むお菓子として、お子様からお年寄りまで皆様に安心して食べていただけるお菓子です。口にした瞬間に自然の香りが広がるお菓子づくりをこれからも続けて参ります。