ゆめネット|取材日記スマートフォン専用ページを表示ゆめネット|取材日記ゆめネットが送る、取材日記ブログです。取材の裏話などを交えながら公開していきます。撮影担当のセイタです。鉄人一年生」を取材させていただきました!こちらは福山市在住の杉原啓子さんを講師に、栄養バランス、誰でも手軽に、みんなで楽しくをモットーに24人の皆さんが旬の食材を使った料理を教わっています。料理がちょっと苦手な細川アナウンサー、この日は「出汁巻き卵」に挑戦。結果はというと、言ってたわりには上手いこと完成!演出的には、「大失敗」的な流れを期待していたのですが・・・。day+」でお送りします)ところで、講師の杉原さん。調理師を養成する学校で先生をされています。そんな訳で講座では、色々なアイデア料理を教えて頂けます。・小松菜30g・ピーナッツ2g・砂糖1g・醤油2g・だし汁2g作り方1、食塩を入れた熱湯で、小松菜を色よくゆでる2、ゆでた小松菜を冷水に放ち、元の重さまで絞る3、ピーナッツを袋にいれて砕き、すりこぎで細かくきざむ和え衣を作り調味料をあえるポイントは、ピーナッツだけの状態に調味料を混ぜないこと。ピーナッツとても調味料を吸収しちゃうので、小松菜にも味をつけるためにも気をつけてください。こと!あと「バターピーナッツ」などの味付きのものは選ばないようにしてください。小松菜やホウレンソウは、ゴマとあえることが多いと思いますがゴマの代わりにピーナッツであえた一品。|広告この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。ブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。