国を見てみたいという思いから、アジアを中心に旅行をする。バックパッカーとしてリュック一つで各国を長期滞在しながらまわり、現地の方々から家庭料理を習う。その国の食文化、文化、インテリアなどを学びながら、雑貨の買い付けやスタイリングの仕事に携わる。2003年、ドイツのデュッセルドルフに渡独。ドイツ在住中は、ヨーロッパの色々な国を訪れながら、各国の食文化、文化などを体感し沢山の刺激を受けながら過ごす。子育てをしながら、多くの欧米人の友人たちと数多くのホームパーティーを経験。料理教室や現地で知り合った方々に家庭料理を習う。帰国後、教室を主宰するかたわら企業や学校、イベントなどの講師をつとめる。企業・雑誌等のメニュー・レシピ開発、テーブルコーディネート監修などにも携わる。夫、娘、愛犬の3人+1匹暮らし。雪印メグミルク「先生のおうちの晩ご飯」で「料理がクリーミー」を使ったレシピを紹介させて頂きました。<東海大学の現役学生が企画>心も身体も美しく。発行)テーブルコーディネートの監修をさせていただきました。