日本ではまだ珍しい「オーガニックトリュフチョコレート」。生チョコのような口どけを、安心のオーガニック素材で作りました。フェアトレードのオーガニックカカオを使用するなど厳選された材料を、秘伝のレシピでブレンド。フランス・エコサートのオーガニック認定取得&JASオーガニック認定取得。レシチン、乳化剤は使用せず、シンプルな材料で仕上げました。なめらかにとろける口どけが最高!自然な甘みと、カカオの素朴な風味。しつこさのない素朴な甘みも魅力です。フランスより届いた新食感のチョコレート!塩の旨みと、濃厚なカカオがベストマッチ!ゲランドの塩使用。「ソルティミルクチョコ」。濃厚なカカオの風味の中に、宝石のようにちりばめられた塩が絶妙なアクセントとなり、今までにない食感、そして美味しさのある塩チョコレートです。フランスの高級料理にはかかせないゲランドの塩。そのゲランドの塩の中でも、「幻の塩」とも呼ばれる「フルール・ド・セル」を惜しみなく使用。従来の塩を溶かして練り込む製法ではなく、ゲランドの塩の旨味が伝わる様、ツブツブが感じられるレシピで作りました。材料は、厳選素材を使用。有機カカオ、未精製の有機砂糖など厳選材料を使用し、乳化剤(レシチン)、植物性油脂などは不使用。雑実のないシンプルな味も魅力です。カリテフランスのオーガニック認証も取得し、安心にも太鼓判。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。バレンタイン!次の記事スモークピンクが美しい。