「ひらこし」というお店のふぐを持ってきました。一緒に食べようと、娘から声がかかりました。娘がもらった、ふぐのご相伴に預かりました。「少人数では食べきれないので、お父さんとお母さんとで一緒に食べよう」と、持って来てくれました。「ひらこし」というお店から、届きました。「ふぐ楽舎」という暖簾です。食べ方は、しゃぶしゃぶを勧めています。お湯を熱湯にして、昆布で出汁を取り、ふぐの薄い刺身のように切った白身を、箸で掴み、軽く熱湯でしゃぶしゃぶといった感じで、2~3回揺り動かして、ポン酢で食べます。ふぐひれ酒用のふぐの皮も付いています。冷蔵庫から生わかめと、しらたきを取り出し、一緒に食べようと、一緒に頂くことにします。子ども達が、食材がたくさんあったとき、持ち寄って、「お父さんお母さん一緒に食べよう」と寄ってくると、家は賑やかになります。普段は、松葉博雄と奥さんだけの二人で食べる食材の量は、さほど多くはありませんが、バラエティを望むと、少量でも他品種が必要で、冷蔵庫には余ったものが残っていき、鍋料理には、冷蔵庫の在庫一掃の機会になります。一緒に食べようと言ってくれると嬉しくなります。一緒に食べようと食材を持ってきてくれると嬉しくなります。「一緒に食べよう」と、一緒に食べると楽しく食べられます。一緒に食べる事は、楽しい事です。鯨料理とえいば、鯨の脂身を使って水菜と一緒に煮込むはりはり鍋です。山の幸:海の幸と山の幸のグルメです。淡路の磯辺のわかめと、徳島の生椎茸を使って、若布の茎炊きを作りました。関連サイトプロフィールさんプラザコンタクトレンズ社長の松葉博雄です。会社経営をしながら経営学を学び博士号を取得しました。休日は奥さんと一緒に出かけることが多いです。有馬へ、さらに岡山湯の郷へ避難(No4)淡路島の林屋鮓店で魚をいただきました。林屋のお寿司はとても美味しくてお気に入りです。会社の仕事・出来事さんプラザコンタクトレンズの経営についてや、社員のことなど、会社で起こった出来事を記事にしています。通算170回以上!滞在中は、「社長」を忘れて陽気なオジサンの沖縄滞在記。沖縄は、松葉博雄のアナザースカイ。詳しくはこちら社長メッセージ毎月の給与明細に同封される社長メッセージをまとめました。