涼感をストレートに伝える器の登場です。夏のお料理にはズバリこの器を是非一度お使いになってというご提案です。少々触れさせていただきましょう。アルミ合金製の受け鉢に水を入れ蓋をします。水位を1cm弱低くして下さい。1cm程あけて下さい。花を入れて凍らせますと華やいだ演出となります。-10度~-30度の温度で6~12時間入れて置きます。気泡が入り易くなりますからご注意下さい。細かく砕いた氷を水と一緒に入れてみて下さい。蒸留水または一度沸騰させた水や細かな透明の氷を使用して下さい。その後水を掛けるか水の中に浸けておいて下さい。30分ほど外気に放置した後,蓋を外します。鉢の底に穴を開けておいて下さい。ビニール袋に入れて冷凍保存しておいて下さい。それだけにサプライズも期待できるというものではないでしょうか。水(氷)出し茶ポットカテゴリ:[うつわ歳時記]当地では一昨日梅雨が明けました。何より水分補給が大切ですね。耐熱ガラス器メーカー,ハリオガラスからの新製品情報です。水を入れるだけで簡単に美味しい水出し茶がつくれます。茶葉本来のまろやかな旨味が味わえます。これは上下に外れますので洗浄も簡単にできます。何れもピンクとグリーンがございます。存分に味わってお愉しみ下さい。次は更に冷たい氷出しの茶ポットです。甘味の詰まったお茶が味わえます。ガラスの透明感を通して涼やかさを演出します。ダージリンやアールグレーといった紅茶にも使ってみて下さい。つくり方はこれも簡単。全国各地で甲子園へ向けての予選会が行われるようになりました。これが不思議にどれもスカッとした後味の良い番組となっているのです。勝者と敗者に分かれます。皆さん前向きに貴重な体験とされているのです。お人柄や指導法の良き現れであろうと思います。こんなスポーツマンシップを今一度思い起こされては如何でしょうか。久し振りにグラスウェアのご紹介です。グラスウエアであります。手に持った時のシックリした安心感に繋がります。そんなイメージがこのグラスから膨らみませんか。清冽で鮮やかなガラス器ですね。積み重なったお皿(殆ど平らで長辺14.5cmのお皿)が写っていますね。ゴーヤのどんな料理を戴くのでしょうか。このお皿では役に立たないように思うのですが。豪雨お見舞い申し上げます。今後の復旧が思い遣られるところです。皆さん力を合わせて頑張って下さい。根っから大好きという方は少ないのではないでしょうか。食欲も落ちる一方であります。献立には悩ましい季節でありますよね。これだけではチョット厳しい夏を乗り切れません。栄養価はもちろん彩りや清涼感をこのソーメンに付加する事であります。これで崩れたのではないでしょうか。何より白い素麺が際立ちます。食器は余り先入観にとらわれない事も大切と考えますが。その存在感に目を奪われそうな大きなお皿ですね。その大きさに負けない風格であり,格調であります。土の持つ逞しさが見え隠れしていますね。大胆にそして豪快に盛り付けられても負けない器のインパクトが要求されます。差をつけたいものでありますから。リムスペースの余白が活きていますね。新緑の季節に合わせた器使いのご紹介でした。3月のうつわ歳時記に引き続き夏の卓景へと参りました。凌ぎ難い季節の到来です。悪戦苦闘の毎日ですよね。それは「涼一味」の言葉にも通じます。誰もが感じているのであります。昨年は節電が叫ばれました。誰もが今年も節電継続を覚悟しているに違いありません。最後の武器である器の力を借りなければならないでしょう。これも一興であります。皿,鉢は浅めで口の広い器がお勧めです。今年で発売以来遂に40周年を迎える事となりました。これは大変な偉業であると申し上げても過言ではないと思っています。私共やメーカーにも多数寄せられています。この40年の歩みは同時に100年以上の価値観ギャップをもたらした時期でもあったようにも思います。今や「揃い」ではなく目的に応じた器が主流となって来ているのです。私たちの暮らしの中でも重要な役割を担うものともなっているのです。従来のミラノをコンテンポラリーにリファインした「ミラノ・ビアンカ」を発売することと致しました。ゴールドのラインとパールの煌きが印象的な仕上がりです。同じ色調の軽やかさの中にも落ち着いた印象の和食器も謝恩企画致しました(写真)。手描きの技が映える逸品も5点ご用意致しております。何とか間に合ったのではないでしょうか。歴代天皇の帰依を得た皇室縁の禅宗(臨済宗天竜寺派)寺院であります。観桜期ともなりますと大変な賑わいを見せるスポットであります。高さは7mの巨木であります。季節には幹の姿からは想像できないほどの可憐な花を咲かせてくれます。ありたいものだと思うばかりであります。