Twitterでシェア東京・表参道に本店を構えるアントルメグラッセ・生グラス専門店「GLACIEL(グラッシェル)」。アントルメグラッセとは、アイスクリームをベースとしたホールサイズのデコレーションアイスケーキのことです。アイスクリームケーキといえば夏のイメージですが、フランスやベルギーをはじめとした欧州のパティスリーでは通年で提供され、洋菓子の世界コンクールの課題になっているほど、ポピュラーなスイーツです。そんな見た目も豪華で一年中アイスクリームのケーキを楽しむことができる「グラッシェル」では、早くも2017年の新作クリスマスケーキが登場。・リースをモチーフにした「クーロンヌド”グラッシェル”」5,000円+税(オーナメント代込み)まずご紹介するのは、リースをモチーフにした「クーロンヌド”グラッシェル”」。土台になっているタルトの中にはクッキー入りバニラアイス、中央にはクリームチーズのアイスをのせ、その周りを苺風味のマスカルポーネアイスと苺とフランボワーズのソルベを絞り、全体を華やかピンク色に仕上げてあります。デザインも色も華やかな「クーロンヌド”グラッシェル”」は、パーティーも盛り上げてくれること間違いなし。・ピンクシャンパンをテーマにした「レーヌドシャンパーニュ」5,000円+税(オーナメント代込み)次にご紹介するのは、ピンクシャンパンをテーマに、クリスマスを華やかに演出するアントルメグラッセ。従来から展開しているアイテムをクリスマスバージョンで販売。ピンクの土台になっているビスキュイジョコンドの中には、白い卵黄を使ったバニラアイス、中にタイベリーフランボワーズをしのばせ、その上にはピンクシャンパンのソルベを絞り、クリスマスらしく華やかに仕上げてあります。こだわりは、ビスキュイジョコンドの中の白い卵黄を使ったバニラアイス。その滑らかな舌触りと上質な味わいをぜひこのケーキで体験してみてください。・ハリネズミの形をしたエリソンのクリスマスバージョン「ノエルクリソン」5,000円+税(オーナメント代込み)カシス畑で転がって遊ぶハリネズミをイメージしたグラッシェル定番の「エリソン」がクリスマスケーキ「ノエルクリソン」として新発売。定番の味はバニラアイスクリームだが、こちらはマロンのアイスクリームを使用した「エリソン」の栗バージョン。栗の形をそのままイメージしてつくった「ノエルクリソン」は、たっぷりとチョコレートのアイスクリームが絞ってあります。中心はマロンのアイスクリームにコンフィチュールカシスを絡めたもので、それをマロンのシャーベットで覆ってあります。愛らしいハリネズミのクリスマスケーキは、女性やお子様にも喜ばれプレゼントにも最適です。ディベール」も2017年10月1日から2018年2月末日の期間で販売。アントルメグラッセの美しいフォルムと美味しさをそのままに、小さいサイズになったのがアンディヴィデュエルグラッセは、たくさんの種類を一度に楽しめます。冬期限定のクリソンも仲間入りした冬期間限定の新作も必見。ケーキの数は3種3,300円(税抜)、4種4,350円(税抜)、5種5,400円(税抜)で購入することができます。上記のクリスマスケーキの予約期間は、2017年10月20日から12月15日までとなっています。今年のクリスマスは、グラッシェルのデコレーションアイスケーキで楽しんでみてはいかがでしょうか。甘いスイーツが大好きで、関東を中心に日々カフェを巡っています。20代で大手旅行会社に勤務し国内外を飛び回っていました。退職後も旅の魅力にはまり、個人でアジアやヨーロッパ各国を訪問。常においしいもののアンテナを張っています。運営者について配信について。