今後のビジネスの構想をねる時いつもここに来てしまう🙂やりたい事!自分が目標を掲げる事で周りの人やスタッフみんなが自分らしく人生を楽しめる環境を作りたい。良くも悪くも少しだけその現象や対応が見えてきた。二度と会う事はないけど彼らの言動から自己チェックし気づきが沢山出来た。ミディは紫陽花の似合う季節になりました。雨のなか沢山のお客様にご来店いただき本当にありがとうございます。お席のご用意が出来ずお断りしたお客様本当にありがとう申し訳ございません。多くのお客様をお断りし大変申し訳ございませんでした。パリの街並みをツリーに表現しました。いつも通りに生活しているフランス国民に頭が下がります。犠牲者の方のご冥福心よりお祈り申し上げます。思いがけない方から3周年のお祝いのお花が届きました。我が師匠(料理界の親父)から送って頂きました。口どころか名前すら呼んで貰えないほど。一料理人としての心得、プライド、礼儀、感謝、フランスの話、様々な事を教えて頂いて今の自分があると思っています。今、自分自身その立場になりオーナーとしてまた若いスタッフへの夢を見る力、叶える為に必要な要素、自身の次のステージ(ビジネスオーナー)の為に共に成長して行きたいと思っています。いつも気に掛けて頂いている事に感謝。BOXOTHERSAdminRSS。