ふみちゃんの手作りアートスマートフォン専用ページを表示ふみちゃんの手作りアートわじまおみやげ館のふみちゃんが手作りでこしらえたアート作品を紹介します。毎年3月になると暖かくなるので、べったら漬けは発酵が早いので切り上げですが今年は何だかまだ寒いのでもう一回漬けることにします何時も思うんですが、大根3本皮をむくと相当量の生ゴミが出ます何かで見たんですが、大根の皮にはカリュウムがあり栄養分が凝縮されていると言うことを思い出し、きんぴらにしてみました。ふきのとうみそを作ります30個ほどありますきれいに洗ってさっとゆで、ちょっと苦みとあくをとります絞って水気を取り適当にきざみますフライパンにほんの少しのサラダ油をひき、刻んだふきのとうをさっといため、みそ、砂糖、酒を入れてからませ5分ほど炒めれば出来上がりです。(味噌はひかえめががこつです)とっても美味しく、いつもよりちょっと多めにごはんを頂きました。今日はシバタケのすり割り汁ですいつも気になる「ぜえごや」さん、店番をしていると、他の店なのにお客さんが、何かを買っていくのが気になります、ちょうどレジに立つと目の前に見えます、早く行かないと珍しい物が無くなってしまうからです今日は大根をどっさり並べてあります、こちらから大根しか見えませんが何か他にもあるはずです、急いでのぞいてみると、有りました〜!シバタケ、黒豆の枝豆、芋の子も大きくなって並んでいますゲットです、今日のお昼は、シバタケのすり割り汁、芋の子も入れて超おいしいかも、ハタハタも売りに来たので、それと併せて頂きます。19−1−66電話番号0768-22-0574一言:輪島駅前の「わじまおみやげ館」は、奥能登の観光みやげがワンストップでお買い求めいただけるお店です。2.0輪島駅前に輪島みやげをワンストップでお買い求めできます。19−1−66電話番号0768-22-0574。