スタッフのインド駐在日記。シングル茶園巡り」でした!ご参加くださった方々に改めて御礼申し上げます。司会進行はいつものように自然派紅茶研究家の山本洋子様がしてくださいました。2019年最後の紅茶講座で、過去最高の8種類の紅茶の飲み比べを行いました!全てオーガニック農法のシングルエステートです。今回のメインは、先月に茶摘みしたばかりのマカイバリ茶園秋摘みオータムナルを試飲していただくことです。マカイバリ茶園を訪問したばかりなので、マカイバリ茶園の状況などの話もさせていただきました。夏摘みセカンドフラッシュとの飲み比べをしながら、マカイバリ茶園の季節の違いを味わっていただきました。秋摘みオータムナルはまさに旬の紅茶です。マカイバリジャパンのページでもまだ販売していないので、どこよりも早い試飲になります。そのほか、インド三大銘茶のアッサムやニルギリ、そしてシッキム紅茶、ウバ紅茶、そして日本紅茶も飲み比べをしました。生産者のお話や今回は紅茶の歴史の話もさせていただきました。紅茶は農作物であるので、生産者があって作られるもの。オーガニック農法を実践している生産者はそれぞれの思いを持って紅茶を作っています。生産者のことを知っていただけるきっかけになればとい思います。31リンクマカイバリ紅茶専門店:マカイバリジャパンのホームページマカイバリ紅茶ショッピングページ@niftyが提供する無料ブログはココログ!携帯URL携帯にURLを送る。