泰樹さん(40)安全・安心モットーに「安全・安心なアスパラガスを多くの人に届けたい」と笑顔で話す松藤さん今回取材したのは、JA柳川管内でアスパラガスを生産、出荷する松藤泰樹さん(40)。就農して今年で9年目になる。当時、アスパラガス部会の会長をしていた父親の友人から誘いを受け、脱サラして新規就農を決意した。アスパラガスのことはほとんど知らなかったが、知らなかったからこそ興味が湧き、就農への気持ちが強くなったそうだ。現在は父親と2人で、18・7アールのハウスを管理している。当初は金銭的に厳しく、アルバイトをしながら営んでいた。現在、10アール当たり収量は部会の中でもトップクラス。インターネットや部会員同士の情報交換からヒントを得ながら、日々試行錯誤しているという。「教科書や人から聞く情報は参考にするけれど、自分でやってみてどうだったかが最も大切」と話す。個人情報の保護についてご利用にあたって。