鍋に侵食されて、我が家のお米文化が廃れてしまう。荒廃の一途を辿ってしまう。身体が温まるお米レシピを作ってみましょう。煮るだけ・・・しかし!お米で、身体をあっためるレシピといったらやはりアレですよね。お米を水でひたすらに煮込むだけのなあれです。実にシンプルなレシピ。シンプルだからこその魅力があります。煮込むってことはこれも鍋か?鍋物の亜種か?いや、きっとこれは「お米鍋」だ。おかゆの美味さは、なんといっても、あの「とろみ」ですよね。おかゆの特徴にして最大の魅力。あのまったりとした食感が、ほんとにほんとに大好きなのです。普通に炊いたお米を、もりもりわしわしと飲み込むのもいいんですがね。熱々のおかゆを、ふーふーしながらゆっくりと食べるのも、また格別だと思うのです。