Off弊社、恵愛ヘルパーステーションのお料理第十弾です。作り方グレープフルーツの上から2cm位を切ってとっておきます。(ふたにします!)中身の果肉と白い繊維をきれいにくりぬいてとり、果肉と果汁は計量カップに、白い繊維は捨てます。(皮を容器にします!)計量カップに、作りたい量に足りるように市販のグレープフルーツジュースをプラスします。鍋に投入して果肉を潰しながら加熱!ふつふつしてきたら火を止めて、上に浮かんできた繊維などを棄てます。分量に合う量の粉ゼラチンをいれてまぜます。くりぬいたグレープフルーツや、お好みの容器に入れてあら熱をとり、冷蔵庫で固まるまで冷やします。*今回はゼリーを二層にしようと思い、家にあったマンゴーのお酒も加熱→ゼラチンを加える上記と同じ方法で作り、仕上げにスプーンでゼリーを細かくして乗っけてみました。