食事ニューアルバム『承認欲求』をリリースしたシド。『有吉反省会』(日本テレビ系)に出演以降、数々のラーメン企画や番組に登場しているShinjiに最近お気に入りのラーメン店BEST3を紹介してもらいました!塩、醤油、家系とバラエティに富んだメニューになっているので、お好みのお店にぜひ足を運んでみては。読者プレゼント企画開催】9月4日〜8日に掲載されるインタビュー&ランキング記事にキーワードが出ています。満鶏軒(東京都錦糸町)ここは以前のランキングでも挙げた・真鯛らーめん麺魚のセカンドブランド。鴨中華そば(塩)を食べたんですけど、スープは鴨と水のみで採っていて、旨味甘味が出てすごくおいしい。何にしろ油がそんなに多くないのに、ずっと熱々なので、上質な油を使っているんだろうな。麺も絶妙で歯応えはあるけど硬くなくて素晴らしい。鴨のチャーシューはロースト系でおいしいし、ブロックのチャーシューは地鶏っぽい弾力の歯応えが良かった。今まで食べた塩ラーメンではトップクラスです!うお青(東京都日野市)人気店なので、初回はスープ切れで早じまい、2回目の訪問時にようやく食べることができました。中華そば醤油を食したのですが、タレで食わすよりはダシで食わせる感じで。煮干しがぐんぐん来るわけじゃなく、綺麗な旨味が抽出されているから苦手な人でもイケるはず。麺は、八王子系ラーメンの流れを感じるパキパキの細麺で歯応えが好みでした。店主おひとりで営業されていたので、ちょっと時間に余裕のあるときに足を運んだほうがいいかも。ゆうちゃんラーメン(神奈川県大和市)いわゆる家系って言われているけど、久留米ラーメンのような九州っぽい豚骨の風味があるんです。ネギラーメンを食べたんですけど、店内にネギを別皿にしたほうが良いですよって張り紙がしてあって。初めに入れちゃうと冷めちゃうらしいので、ネギ好きの方はぜひ別皿で。関連記事グルメ2018.08.24白醤油を使ったスープの深みに感動!シド・Shinjiの2018年上半期お気に入りラーメン店BEST3グルメ2018.04.06食材にこだわった黄金色スープが美味!シド・Shinjiのオススメ塩ラーメンBEST3グルメ2017.09.08茨城県の煮干しが効いたスープのお店がお気に入り!シド・Shinjiのオススメ醤油ラーメンBEST3グルメ2017.08.04真鯛のコクと独特の風味に感動!シド・Shinjiの系統別オススメラーメン店BEST3シドマオ(Vo)、Shinji(G)、明希(B)、ゆうや(Dr)による4人組のビジュアル系バンド。