熊本空港に向かう前に寄り道。チャーシューは味が抜けてて不味いが、スープは抜群。熊本のホテルに着くと20時を過ぎてしまうので、通りがかりのこの店を利用。「天草生うに三昧2019」参加店第二弾。こちらは、紫雲丹単独にすると540円加算との表示。「天草生うに三昧2019」なるイベント開催中であることを現地で知り、急遽天草へ出向いて参加店での生うに丼食べ比べを。イベント公式ページ掲載の写真とはずいぶんと違うなぁ・・日本らしい。昨年食べ歩いた熊本ラーメンのどの店よりもスープが美味しい。家内との約束を果たすために高千穂へ。熊本空港でレンタカーを借りて遅いランチに入ったのが道の駅。値段は高いが、チャーシューは関東並みに厚いので満足感はある。最後にふりかけていた粉は、魚粉ではなくニンニク粉だったのがフェイント。\7560)をいただく。20年ぐらい前(?)に新宿の肥後のれんの後に出来た支店で食べた時の印象と同じ。麺もチャーシューも玉子も東京仕様っていう感じ。自宅で食べるインスタント系(主にカップ麺)とスープの差があまりない印象。麺が美味しいわけでもないので、カップ麺が優秀って言うことか。