食パンは、ハレの日のモノではない。食パンは高級でなくていい。食パンとは、「食事パン」という意味です。いうことで、基本に戻ります。2月のメニューは食パン1斤、半分、チーズを入れますがそがんといれんでよか!という方はそのまま全部、ナチュラルな生地でまいりましょう。年末の12月22日、大きな段ボールが我が家に到着した。箱の中には、伊江島の3種類の全粒粉が10袋程と紅イモパウダー、伊江島のあおさ、も沢山入っていた。実は私は、まーちゃん(この箱の送り主)のお店の(アパレル)洋服を買いたくて、色々メールでやりとりしていたのですがこの話(私が洋服を買うこと)はなくなりました。それなのに、、、師走下旬の猛烈に仕事が忙しい時期にパン材料を買いにいくことも大変だし、また、送るという行為も、思いはあっても実行までの距離で普通「なし」になる。「まーちゃん、アホっぽくしているけど、すごい人なんだ」と感動してしまい、しばらく数日、胸に「そのすごさ」が突き刺さっていた。私自身、静かに本気で立ち止まって考えるとてもいい機会を頂いた。いうことで、そんな素敵なまーちゃん、他のいつも助けてくれる「どたばた劇場巻き込まれメンバー」(りささん、めぐちゃん、しんさん、きんさん、みさこさん、きみちゃん他生徒さん多数)と、HAPPYPANの会員さんが必ずどこかでつながりますように、という夢を込めて沖縄の全粒粉を使ったお土産をお持ち帰り頂きます。2011年9月まで書いていたblogです。メッセージを入力してください。