(Sun)昨日のお弁当。ウインナー、小松菜とじゃこのナムル、れんこんのきんぴら、そしてごはんの上に目玉焼き。目玉焼きは夫のリクエスト。添付のしょうゆをたら〜とたらしておいしかったそうです。目玉焼きって何てことない料理だけどちゃんと作るとおいしいんですよね〜。黄身だけ取り出して先に焼いたところに白身を入れるといいんだそうで、(夫から聞きました!)実践してみると確かにきれいに焼ける。面倒だからたまににしよう。昨日は今月最後のお料理教室。9月最終日とは思えないほど暑く感じる日でしたが、おいしく!そして楽しく終えることができました!お料理はわりと控えめのボリュームにしたのでおやつのおだんごでお腹いっぱい!満足していただけたようです!「和食ってやっぱりいいですね〜」なんて声がたくさん聞かれて私も和食のすばらしさを感じる1か月でした!さて今日は中秋の名月、お月見の日ですが、心配なのはお天気。雨が降りそうですが、おだんごだけは作るつもり。できれば子どもたちとススキもとりに行きたいけど行けるかな〜。