大さじ1と1/2(お好みで)トマトレタスパクチースイートチリソース【作り方】(1)鶏もも肉はポリ袋に入れて酒・塩をふり、軽く揉む。(2)米を洗って炊飯器にいれ、2合の目盛りまで水を入れたら、「大さじ5」の水を取る。チキンスープの素・ココナツオイル(またはサラダ油)・しょうが・(1)の鶏肉を入れて炊く。(メニューを選択できる炊飯器の場合、「炊き込みごはんモード」を選択)(3)炊いている間にねぎだれ作り。フライパンにサラダ油を熱し、ねぎ・しょうが・にんにくを入れて全体がクタクタになるまで、弱火~中火でよく炒める。全体がきつね色になったらしょうゆを加えて火を強め、ひと煮立ちしたら完成。(4)お皿に炊き上がったごはんと、食べやすく切った鶏肉を盛り、お好みでトマトやレタス、パクチーなどをトッピング。(3)のねぎだれやスイートチリソースを添え、完成。新着記事Javascriptを有効にしてください。