18時30分からでないと、営業しないので夕食です。Minh:ローカル屋台だが、きちんと包装してくれるので、型崩れしません。バーガーとサンドイッチがあるが、サンドイッチがおすすめ。最近好きなのが、「エビとウインナー」。牛肉と卵も、おすすめです。常連客になると、ポイントカードをもらえます。.昨日は日曜日、平日とはちがうものを食べたい。それで、夕食はサンドイッチを食べました。今、ホーチミン市には日系のパン屋は2店あります。ゴチパンとヤマザキパン。自分はヤマザキパンよりもゴチパン派です。Núiは、店舗を持ってなく、屋台で営業しています。開店は、夜の6時30分からなので、昼間は買うことができません。自分は、ときどきサンドイッチを買いに行きます。2種類のパン、サンドイッチとバーガーがあります。自分は、バーガーよりもサンドイッチが好きです。昨日は、サンドイッチを2つ買いました。2万5千ドンどちらのサンドイッチも、おいしかったです。自分はいつも、牛肉のサンドイッチとエビのサンドイッチを買います。Núiは、屋台でサンドイッチを売っています。食べる所はありません。持ち帰りで買って、カフェに入って食べます。どれか興味のあるボタンを押してください。Sun昨日のランチは、「かぼちゃの花」が食べたくて、かぼちゃの花と牛肉炒めが、レギュラーメニューで置いてあるビンヤン食堂へ食べに行きました。昨日選んだおかずが、こちら。皿が4枚ならんでいますが、いつもはご飯の上にのるトマトとキュウリを別皿にしてくれました。この食堂で、一番好きなおかず、「かぼちゃの花と牛肉炒め」たっぷりと、ご飯にのせて食べることができます。特別メニューではなく常設メニューで、いつでも食べることができるのがうれしい。合計80,000ドン。大満足のランチでした。.昨日のお昼ごはんは、「カボチャの花」の食べられるお店に食べに行きました。そのお店は、毎日「カボチャの花の牛肉炒め」があります。私は、カボチャの花の料理が大好きです。昨日、「お昼は何を食べに行こうかなあ」と考えた時、カボチャの花が食べたくなりました。それで、その店に食べに行きました。「カボチャの花の牛肉炒め」は、ベトナムの特別な(独特な)料理です。私は、この料理が大好きですが、食べられる食堂はとても少ないです。高級レストランには、カボチャの花の料理を提供している所がたくさんあります。庶民的な食堂では提供している所はとても少ないです。「カボチャの花の牛肉炒め」が、毎日おかずにならんでいるこの食堂に出会えたことは、とても幸運なことです。.「カボチャの花の牛肉炒め」の他には、「厚焼き卵」と「ベトナム風鶏肉料理」を食べました。そのお店の厚焼き卵は、とてもおいしい。卵焼きには2つの種類があります。ひとつはオムレツのように薄く焼いたもの、ひとつはこの店のように厚く焼いたもの。この店の卵焼きはおいしかったです。残念ながら、鶏肉料理はあまりおいしくありませんでした。おかずが3つと、ビールが1缶で、8万ドンでした。8万ドンは400円です。どれか興味のあるボタンを押してください。Sat昨日のランチは、値段の安いビンヤン食堂へ。この食堂は、ランチの出前(弁当の配達)もしているので、早い時間に行ってもおかずができています。その代わり、混む時間帯も早い。11時頃で結構、食べているお客がいます。自分も混む前に、朝食兼昼食を食べに行きました。11時ちょっとすぎでも、かなりおかずが並んでいます。どれを食べようかなとおかずを見ていると、奥の方からおばちゃんが手招き。「これ、もうすぐできあがるから、おいしいよ」と、大鍋の中の料理を見せてくれました。昨日選んだおかず3品が、これ。料理の正式名がわからないので、食材です。おばちゃんが奥から手招きして、見せてくれたのがこの1品。できたてほかほかです。ゆで卵が、おでんの卵のような味わいです。この料理も、鶏肉がやわらかく煮込んであり、おいしい。レンコンのサクサク感と、鶏肉のむっちり感が、よくマッチしています。カリフラワーの存在感がある1品です。山盛りの生野菜がうれしいです。スープもゴロゴロ野菜が入っていて、うまい。どれもできたてのほかほか料理で、すばらしいおいしさです。この店は、自分の行く店の中でも、激安店。前回は、おかず3品とビールで、52,000ドン。おばちゃんが計算を間違えているのではないかなあと、心配になった店です。昨日は、全部で60,000ドン。6万ドンでも300円なので、日本ではありえない値段です。23おいしいランチの後は、カフェでゆっくりと読書です。先日、ブロクの読者から日本の文庫本を150冊ももらったので、暑い午後はカフェでゆっくりと読書を楽しめます。このカフェは、1杯立てで入れてくれるの好きなお店です。1コンデンスミルクを底に入れて、フィルターをのせて、運んでくれます。2フィルターのコーヒーが、全部落ちるまで待ちます。いい割合)3コーヒーとミルクをスプーンでよく混ぜます。コーヒーが熱いのでミルクがよく混じります。氷の入ったグラスに入れて、完成。1杯17000ドンで、本格ドリップコーヒーを味わえます。今日は、11月25日。あと1月でクリスマスです。熱いホーチミン市でも、クリスマスの時期はにぎやかになります。バスに乗っていたら、高島屋にも巨大なクリスマスツリーが飾ってありました。(地下鉄工事で、渋滞が激しい。このパスタ―通りの交差点を通過するのに20分もかかりました。飛行機乗るのに空港へ行くとき、この道は通りたくない。夕食に、久しぶりにすき家に行ってみました。パスタ―通りのお店に行ったのは、昨日で計3回目。前回、カレーを食べたら、あまりおいしくありませんでした。昨日は初めて、「東京ラーメン」を食べてみました。82,000ドンです。追加で、温泉卵を生卵代わりに。卵をのせると、牛丼がおいしくなります。どれか興味のあるボタンを押してください。Fri毎日、ベトナム料理を食べていますが、たまに日本料理も食べたくなります。先週食べに行った田中亭が、ものすごくおいしかったので、昨日も食べに行ってきました。先週食べた「冷やし中華」がものすごくおいしかったので、昨日は「冷やし中華の大盛り」を食べてきました。・・・50,000VND大盛りがお得です。これが、ものすごくおいしい。ホーチミン市にある、日本のラーメン屋に食べに行くと、麺が少ししか入っていなくて、物足りません。田中亭では、日本クオリティーの麺が、ベトナム価格で食べられるので、うれしい店です。昨日の冷やし中華も、すばらしいおいしさでした。前回気になった「玉子かけごはん」。上の「鮭茶漬け」もすごく気になるが、昨日は、「玉子かけごはん」を食べてみました。生の卵は、ベトナムではまず食べることがないので、ものすごく久しぶりです。玉子かけごはん、の到着です。日本味の醤油も付いてきました。名前そのままの料理です。玉子をといて、スプーンで醤油を少したらしていただきます。ベトナムの卵は、大きさが少し小ぶりですが、おいしくいただきました。昨日も、ランチのお客で混む時間が終わったころを狙って、13時近くに食べに行きました。