NO.121しめ鯖をカルパッチョに。NO.120発酵食品のチーズ&コチジャンの相性は抜群です!ごはんのおかずにもお酒のおつまみにも喜ばれる1品です。NO.125キャベツをたくさん入れたお好み焼きです。解消の効果があります。NO.126黒米には、血のめぐりをよくし、血液の老化を防ぎ、脂肪の代謝を促す作用があります。噛んでいただきましょう。NO.128日本のお餅を、韓国のトッポギ風に甘辛く炒めました。NO.130タラと白菜をこんがり焼いて「スンチャンコチュジャン」と豆乳の特製スープでふっくらと煮込みます。NO.132パスタのかわりにお餅を使い、ハム・ゆで卵とミートソースを重ねたらお餅がイタリア料理に大変身!「スンチャンコチュジャン」とミートソースの相性の良さで、しつこくなく飽きずに食べられるおいしさです。具から出ただしがきりたんぽに染み込みます。「スンチャンコチュジャン」が味のアクセントになり、体もポカポカ。NO.136オモニは韓国のお母さんの味をイメージして作りました。「スンチャンコチュジャン」を加えて煮る事で、全体の味が締まり、コクもでます。豚肉でなくて、牛肉でも美味しくできます。NO.137南フランスの郷土料理の、魚介類スープを、韓国風にアレンジしたスープ。魚介の旨みのスープにコチュジャンの辛味と風味がよく合います。