とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで|キリン[ページの先頭です。]ページ内を移動するためのリンクです。企業情報お客様相談室JavascriptをOFFにしている場合は、ONにしてください。KITCHEN~かつおのごま汁茶漬けごまだし汁が香ばしい、飲んだあとの締めにぴったりの一品です。黒すりごま適量かつおのたたきは薄切りにし、混ぜた漬けだれに30分以上漬ける。鍋にAの材料を入れて火にかける。フツフツとしてきたら味をみて、足りないようなら塩少々で味を調える。器にごはんを盛り、【1】のかつおをのせ、アツアツの【2】をまわしかける。合わせておいたBをのせ、黒すりごま適量をふる。ポイント&アドバイス【2】の工程で調味料を加える際は、味噌こしを使うとよいでしょう。かつおの表面が少し白くなるくらいアツアツにしたごまだし汁をかけると美味です。調理時間にはかつおを漬けだれに漬ける時間は含みません。人気ランキングこのページを共有するお酒に関する情報の20歳未満の方への転送および共有はご遠慮ください。[ここからフッタです。保護サイトマップEnglish先頭へジャンプ。