2015.03.14え?長野といえば、お蕎麦でしょ?とお思いのあなた!いえいえ、実は長野は今ラーメンが熱いのです!なんと、県内のラーメン店の店主が集まって組織した「信州麺友会」なるものがあり、信州のラーメンを盛り上げていこうというムーブメントもあるのです。チェーン店ではなく、それぞれの特徴と個性をフルに発揮した地場のオリジナルラーメン店が軒を連ねます。節系スープが絶品の人気店です。長野駅から徒歩5分ほどでアクセスも良好。魚ベースのラーメンが好きな人は、多分おどろきます。煮干しそばを食べてみてください。2回目があったら、是非今度は枯節そばを食べてください。オーソドックスな中華そばスタイルですが口に入れた瞬間に押し寄せる魚介の香り。あとに残らずスゥッときえて、また次が食べたくなる、そんなラーメンです。近くにある、地元のリピーターで行列ができる人気店。昔ながらのシンプルな中華そばなんですが、特筆すべきは分厚いチャーシュー。表面はカリカリとした香ばしい歯ごたえなのですが、中はトロトロジューシー。1-43-1長野県ラーメンランキング3元祖中華そば!地元民に愛されて4代目~夜泣きそばふくや参照:http://www.deli-koma.com/dk/shop/?clid=102051まさに「元祖中華そば」を地で行く、地元に愛されるラーメン屋さん。昭和30年に屋台からスタートし、現在の店主はは4代目。創業当時からの味を忠実に守り続けています。お勧めはもちろん中華そば!鶏がらベースの昔懐かしい味わいです。長野の国道沿いにあるラーメン屋さん。売りは「熟成味噌ラーメン」です。背脂追加のこて増し、野菜、チェーシューなど好みでトッピングを追加できますが、是非「天聖ラーメン(全部乗せ)」を試してみてください。濃厚な味噌スープに、香ばしく炒めたシャキシャキのもやしとねぎ、炙ったチャーシューにとどめの卵黄が載っています。濃厚&味噌好きにはたまらないと思います!あと、ここのチャーハンも絶品ですよ。TV.第640回おすすめは、一番人気の中華そば。鶏がらの風味と、魚介の風味が絶妙にマッチした、シンプルだけど飽きのこないラーメンです。こちらは鶏ベースのラーメンが充実していて、鶏100%の透明なスープの「しおそば」濃厚な鶏白湯の「鶏炊きそば」なども美味しいです!限定メニューがとっても充実しており、メニュー制覇したい!と地元でもリピーターの多い人気店です。参照(https://tabelog.com/nagano/A2001/A200101/20001085/)長野で家系ラーメンといえばまず名前が挙がるのが、こちらのよし家。長野駅から徒歩5分と駅からのアクセスも良好。常に店内は込み合っており、客足が絶えません。系を愛する若い男性客が目立ちます。友人は、週に3回ほど食べないと居ても立っても居られないと言っていました(笑)スープは味濃いめですが、本家の家系に比べるとややあっさりめかなと。生キャベツがしゃきしゃきとアクセントになっています。美味しい豚骨ラーメンが食べたい!そんなあなたには、こちらのきまぐれ八兵衛。通称「きまはち」です。安曇野インター近くにあります。ここのおすすめは「伝説の塩とんこつ」。かすかにとろみのある、濃厚な豚骨ラーメンに、ボリュームのあるチャーシューが載っています。店主さんがオープンさせたこのお店。お勧めは玄武ラーメン、しょうゆ、みそ、しおがありますが、まずは醤油をお勧めします。ここのラーメンの特徴は、しょうがの風味が効いているところ。トッピングで好みの量に追加したりもできますよ。濃いめのちょっと甘めの醤油スープがしょうがで引き締まりさっぱりした後味でするっと入ります。チャーシューはプリプリの厚めのタイプで、スープとの相性もばっちりです。953-3長野県ラーメンランキング9こってり土鍋味噌と横浜家系!たけさん参照:http://www.takesan-donabe.co.jp/item/donabe01/#こちらの看板メニューは土鍋でいただく「土鍋味噌豚骨」!あつあつの土鍋に濃厚な豚骨味噌が盛られて出てきます。見た目にも美味しい一杯は超おすすめ。休日のお昼時には行列ができることも。こちらのもう一つの名物はトッピングの節粉。なんと自分で鰹節を削って、削りたてを好きなだけトッピングできるんです。蕪村そばやつけそば、あごそばなどいろいろありますが、「しじみそば」を是非食べてみてください。お酒を飲んだあとの〆のラーメンはこれで決まりです。1F最後にラーメンムーブメント真っ只中の、長野県のおすすめのラーメン屋さんのご紹介でした。それぞれ、並々ならぬ情熱とこだわり、地元の愛に溢れています。宮城県は仙台の地元民おすすめラーメンランキングをご紹介してまいりましょう~♪仙台はラーメンの人気が常に変化し続けているような気がします。長野県信州エリアはご当地グルメやB級グルメ、名物の信州そばなど、大盛りグルメの種類もたくさん!今回は味覚もお腹も満たしてくれる長野県の超大盛りデカ盛りグルメをご紹介します。札幌に来たら絶対ラーメンですよね!麺が太めでバターやコーンがのっているこってりしたタイプが札幌ラーメンの定番です。今回は、た〜くさんのラーメン店の中から、地元民も大好きな札幌のおすすめラーメンランキングをご紹介します!この中から3店舗は行ってみて下さい!じゃないと札幌に来た意味がありません。長野県のおすすめ温泉ランキング★地元民厳選TOP10山いっぱい、自然いっぱいの長野県。温泉もいたるところで湧いており、それぞれ個性豊かな温泉地が各地に沢山あります。茨城県土浦ラーメンランキング★地元民おすすめの10選その土地に行ったらその土地のラーメンを!出かける度にどんなラーメンに出会えるか楽しみにしているという方は多いはず。茨城県の土浦では、どんなラーメンに出会えるでしょうか。今回は熊本県の地元民おすすめ太平燕ランキングをお届けします!「太平燕(たいぴーえん)」って食べた事ありますか?もともとは中国福建省のお祝いの席の麺料理だったみたいですが、明治時代に熊本に入ってきて独自の進化をしたものが現在の熊本の「太平燕」です。宮城県の塩釜は、鹽竈神社があったり、漁港があってグルメも楽しかったり、観光地としても人気が高めです。あの松島とも近く、絶景を見たい観光客も集まるスポット。一年を通して観光客が絶えない人気の観光地・長野県の軽井沢。芸能人や著名人の別荘なども多い軽井沢は、グルメにうるさい人も納得のおいしいお店も多数!そんな軽井沢グルメを持って帰って家でも楽しめる、地元民もおすすめの軽井沢のお土産をご紹介します。大日本観光新聞.タイトルとURLをコピーしました。