ご紹介するのは、成城石井直輸入のフランスのお菓子、「メール・プラール」のビスケットです。した食感のサブレと、厚みのあるパレ。あなたのお好みはどちら?おすすめのアレンジレシピもご紹介!最近、バター系スイーツが大人気ですが、世界中のグルメ&スイーツが集まる「成城石井」にも、特別なバターを使ったお菓子があります。今回は、フランスのAOPバターが使われた、「メール・プラール」ビスケットをご紹介。アイスサンドにしてもおいしいお菓子コーナーでも思わず目をひく赤い箱フランスの世界遺産でもあるモン・サン・ミッシェル。その地で親しまれる、老舗レストランの名物おかみ“プラール母さん”秘伝のレシピで作られたビスケットです。何といっても、この可愛らしい赤の箱がフォトジェニック。筆者も初めて買ったときは、いわゆるジャケ買いでした。成城石井直輸入!AOPバター使用こちらのビスケットには、AOP認定のフレッシュバターが使われています。AOPの認定を受けるには、原料となる牛乳を搾乳する牛の飼育法からバターの作り方や使う器具など、厳しい基準をクリアしないといけないそう。そんなフランスの特別なバターを使って焼き上げられたビスケットなんです。サブレまずはサブレ(税込453円)から。箱を開けてみると、8枚ずつ包装された袋が2つ入っていました。サクホロ系の食感の中に、バターの風味を感じます。見た目よりもずっと食べ応えがありますよ。パレ厚みのあるパレ(税込530円)は、4枚×2パックの8枚入り。こちらはサブレよりずっと厚みがあり、よりリッチな印象です。食感は同じくサクホロ系。冷やして食べるとカリッとした食感を味わえる!ビスケットの食感の好みは、人によってわかれると思います。実は筆者は、サクッと派でもホロっと派でもなく、カリッと派。実はいろんなお菓子を冷やして食べるのが好きです。こちらも、カリッとした食感を楽しみたくて冷蔵庫で冷やしてみると好みの食感と風味に変身しました!カリッと派の人には特におすすめですよ。アイスサンドにしてもおいしいそして実は、「メール・プラール」のビスケット、アイスをサンドするとおいしいんです。定番のバニラもよいですが、ラムレーズンもおすすめ。サブレだったら2枚使って間にアイスをはさんで。パレならビスケットの上にアイスをのせていただきましょう。冷凍庫に「メール・プラール」のビスケットとアイスを常備しておけば、いつでも食べたいときにおいしいアイスサンドを楽しめますよ。店舗や時期により商品の品揃えが変わる恐れがありますので、ご注意ください。筆者が購入したときは約3カ月でした。編集/ライターインターネットプロバイダ、旅行会社、編集プロダクションなどを経てフリーに。旅と自由をテーマとしたライフスタイルメディア「TABIZINE」編集長を経て、姉妹媒体「イエモネ」を立ち上げる。可愛いものとおいしいものとへんなものが好き。いつか宇宙に行きたい。PATISSIER(ライフ・イズ・パティシエ)」が、1月18日にオープン。全30種の商品の中には、焼き菓子のほかにチョコレートも。CONTENART」をオープン!ティーポット水引きなどワンランク上の贈り物としても使えます。本館では、1月15日(水)〜23日(木)の期間、「冬の北海道物産展」を開催中です。「銀のぶどう」で発売以来、19年間連続バレンタイン商品の人気第1位!累計販売数600万個以上を誇る伝説のバレンタインショコラ「炎のチョコレート」。今年は新たなパッケージで登場です。だい本命チョコや義理チョコ、友チョコなど、バレンタインに贈るチョコレートもさまざま。資生堂パーラーからは今回、贈る相手や目的に応じて選べる、バラエティ豊かなアイテムが勢揃い。ポップでモダンなデザインは、相手を思う気持ちをしっかり伝えてくれるでしょう。だい甘いもの好きにはたまらない、奇跡のバームクーヘンが誕生しました。ギンザ」が発売されます。中にも外にもチョコがふんだんに使用され、その味わいは食べた人みんなを虜に・・・。魅惑のバームクーヘンをご賞味ください。minacono新宿小田急で新春の恒例イベント、「京の老舗めぐり」を1月8日~13日に開催。京都の老舗和菓子店から和テイストのスイーツなど、食品36店舗、工芸22店舗が一堂に会します。限定品は、オンラインで事前予約もありますよ。サンド」が登場!大切な人へのギフトにはもちろん、銀座土産としても良さそうですよ。HANEDA(イシヤ羽田)」として出店します。看板商品ラングドシャをはじめ、オシャレな手土産菓子がそろいます。中東アラブ首長国連邦アフガニスタンバーレーンイスラエルイラクイランヨルダンカタールサウジアラビア中東その他アフリカエジプトモロッコ南アフリカケニアアルジェリアエチオピアガーナザンビアセネガルモーリシャスアフリカその。