-■プロフィールAuthor:アンコムチュアベトナムのごはんが、大好きです。今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。「ベトナムで、ごはん」は、ブログ終了します。(12/28)屋台で、さつまいも。(12/27)豪華なおかずです。(12/26)満マルで、チキンと温そば。(12/25)ムテキで、広島お好み焼き。(12/23)ビールは、75円で飲めます。(78)■フリーエリア■検索フォーム■リンク管理画面このブログをリンクに追加する魚が固くて、食べにくい。Wed昨日は、近所のお気に入りのビンヤン食堂で、昼ごはんです。早く、自分でもこういう料理を作れるようになりたい。アジの焼き魚この鯵が、固い。ヌックマムをつけて、やわらかくして食べないと、箸でほぐれません。チンゲン菜炒めビンヤン食堂の定番料理です。チンゲン菜にドンコキノコを加えて、一緒に炒めると、すごくおいしい。豚肉詰め豆腐これも、ビンヤン食堂の定番料理。トマトで味付けすることが多いが、昨日はもっとやわらかい味付けでした。昨日の昼ごはん昨日の豪華ランチです。おかず3品で47,000ドン、285円。あいかわらず安いです。自分でこの3品を作るのは、むずかしい。材料をそろえるのが大変です。どれか興味のあるボタンを押してください。Sat昨日で5月が終わりました。「ビンヤン食堂で、好きなおかずベスト3」を、注文です。おかずベスト3これが、ベスト3です。thịt1位の、イカの肉詰め。chiên2位は、定番のオムレツ。xào3位は、チンゲン菜炒め。(以前は、インゲン炒めが好きだったが、最近はチンゲン菜。)スープが、昨日はおもしろかった。フォーに入れるような葉っぱです。昨日の豪華ランチ昨日の、好きなおかず3点ランチ。イカ料理は高級だから、62,000ドンと予想したら、57,000ドンでした。おばちゃん、計算合っているかなぁ・・・。どれか興味のあるボタンを押してください。Fri昨日は近所のビンヤン食堂へ、昼ごはんを食べに行きました。