VEGETABLES」プロジェクトを開始すると発表した。VEGETABLESは、野菜をおいしく食べてもらうための克服レシピを料理家と開発する取り組みで、料理家・フードスタイリストの黄川田としえさんを起用した。今回のテーマ野菜は、にんじんとブロッコリーで、約3カ月の期間をかけて開発した6品を紹介する。「にんじんと胡麻の炊き込みご飯」(子ども支持率約97%)、「にんじんとチーズのカリカリ焼き」(約90%)、「ブロッコリーボール」(約87%)、「にんじんの春巻き」(約90%)、「ブロッコリーのチーズカレー炒め」(約88%)、「ブロッコリーポテサラ」(約78%)を提案する。日本人の野菜摂取量が年々減少する中、西友の自主調査でも、こどもの9割が野菜嫌いで、こどもに野菜を食べさせることをあきらめてしまう親が96%もいることが分かった。独自に開発した野菜料理を実際に100人超の幼稚園児たちに試食してもらい、80%以上の支持を受ける野菜料理はどれかを検証したところ、5品の野菜料理が80%以上のこどもに「おいしい」と認定された。今回、開発した野菜料理を、西友全店舗でレシピカードとして配布、一部店舗では試食コーナーを設置する。VEGETABLES」を公開する。10時~18時、野菜料理試食コーナーを設置する。試食コーナーでは、開発した野菜料理を実際に食べ、動画と同様に投票をする。18億円(01月17日)カインズ/表参道に「イノベーションハブ」開設、IT小売企業化を推進(01月17日)焼肉ライク/注文・会計完全セルフ式の「船橋ららぽーと前店」オープン(01月17日)名古屋三交ビル/ホテル・店舗・オフィス複合施設、地下で名古屋駅接続(01月17日)JR九州/化粧品を強化「ドラッグイレブン×ベレッツァ」博多駅近接(01月17日)高級食パン専門店/「銀座に志かわ」福岡初出店、2店同時オープン(01月17日)PayPay/6500の飲食店、21万台自販機の支払い4割還元(01月17日)天満屋ストア/本部組織を変更(01月17日)セブンイレブン/トレーごと温めるだけ「冷凍トレーパスタ」発売(01月17日)明治/「たけのこの里」発売40周年記念「ダブルベリーケーキ味」(01月17日)小僧寿し子会社/「デリズ」デリバリー専用「特盛ガッツリ食堂」開始(01月17日)エバラ食品/森村剛士専務が社長に就任(01月17日)7-Eleven/オクラホマ州のコンビニ108店を買収(01月17日)プレナス/3~11月、直営店の減損損失で当期損失9億4900万円(01月17日)スーパーバリュー/3~11月、新基幹システムの不具合で営業損失10億円(01月17日)わらべや日洋/3~11月、商品規格見直しで営業利益78.3%増(01月17日)人気記事ランキングフジ/広島県福山市の...コスモス薬品/来期以...三井不動産/横浜に商...西友×楽天/横浜にネ...アインズ&トルペ/大...流通最前線一覧ファミリーマート/澤田社長「市場は飽和。