キナリノログイン新規登録お買いものトップグルメレシピ洋食チーズフォンデュわが家で簡単【チーズフォンデュ】基本のつくり方とオススメ食材♪わが家で簡単【チーズフォンデュ】基本のつくり方とオススメ食材♪アツアツのチーズが具材にとろ〜りと絡む「チーズフォンデュ」は秋冬の人気メニュー。「家で作るにはちょっとハードルが高いかも」なんて思われがちですが、実は、身近な道具や食材で手軽に楽しめる簡単メニューなんです。専用の「フォンデュ鍋」がなくてもできる簡単な作り方や、チーズに良く合うおすすめ食材をご紹介します。2017年11月06日作成カテゴリ:グルメキーワード:レシピ洋食チーズフォンデュパーティーレシピ冬レシピお気に入りツイートブログで紹介HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けて下さい。お気に入り数:355寒い季節の訪れ。Cerqueira)寒さがしみる秋冬の夜長。温まるチーズフォンデュが恋しくなる季節です。専用のコンロやチーズ鍋を揃えて、ビストロやレストランなどで出されるイメージのチーズフォンデュですが、実は、おうちにあるものだけでも簡単にできるんですよ。出典:チーズフォンデュ専用の器具も、「KINTO」の手にかかればこんなにシンプルでスタイリッシュ。取り外し可能な上皿は電子レンジにかけることもでき、食卓ではキャンドルで温めます。一回り小さなものはバーニャカウダポット。大小揃えて、メインとデザートフォンデュなどで使い分けても楽しそう。出典:家にあるものでフォンデュを楽しむなら、一人用の土鍋+ガスコンロでもOK。厚みのある鍋のほうが熱を蓄えて冷めにくく、焦げ付きにくいのでオススメです。TONYAの片手鍋は、直径15cmと小さめでチーズフォンデュにもおすすめのコンパクトサイズ。出典:IHコンロで使いたいなら、鋳鉄製の厚鍋をセレクト。直径12cmのストウブのココットならサイズや蓄熱性はもちろん、ころんとしたかわいいフォルムが食卓をおしゃれな雰囲気に。出典:鉄製のスキレットも、コンロ・IHどちらも使用OKです。小さめなスキレットは、まさにチーズフォンデュにぴったり。浅いつくりなので、チーズをつけやすいのも嬉しいですね。出典:ホットプレートでのチーズフォンデュもオススメ。レンジで溶かしたチーズは、耐熱容器に入れて中心に。周辺に具材を並べ、弱火で温めながらいただきます。出典:パンだけを浸して食べることも多い「本場」のチーズフォンデュ。おうちで楽しむなら、いろいろな具材を揃えたいですよね。フォンデュ鍋ではチーズを絡めるだけで、火は通りません。具材は生で食べられるもの以外は先に火を通して、そのまま食べられる状態にしておきましょう。一口大に切って蒸したり、レンジにかけるだけでOKですよ。料理ブログのレシピ満載!パン出典:www.pexels.comバゲットやカンパーニュなどは軽く焼いて、香ばしさとカリッと感を出しておくと、チーズと絡めたときの食感を楽しめます。くるみやレーズン入りのパンなども変化があっておいしいですよ。出典:www.pexels.comじゃがいもやさつまいも、かぼちゃなど、ほっくりと甘みのある秋冬野菜はチーズフォンデュにおすすめ。そのほか、にんじんやれんこんなどの根菜、ズッキーニやパプリカなどもよく合います。出典:色もの野菜を使うとこんなに華やか!耐熱容器にチーズを入れて、レンジで溶かしてからフライパンにON。フライパンごと加熱できるので、このままコンロに載せてOK。火加減を強くして野菜に焼き目をつければ、「焼き野菜」の香ばしいチーズフォンデュも楽しめます。出典:ソーセージ、ハム、ベーコンなどの燻製はフォンデュにおすすめ。蒸し鶏やミニハンバーグ、ミートボールなども揃えておくと男性や子供たちが喜びそう。出典:stokpic.comえび、かに、ほたて、牡蠣、サーモン切り身などの魚介類を添えると、ぐっと贅沢なチーズフォンデュになりますね。出典:www.pexels.comエリンギやマッシュルーム、しいたけやまいたけなど、味や香りの豊かなきのこはチーズによく合います。詹)魚のうまみが凝縮したかまぼこやはんぺん、ちくわなどの「練り物」。「チーちく」や「チーズはんぺん」のおいしさを考えれば、チーズフォンデュにおすすめの具...というのも、納得!ですよね。フルーツ出典:unsplash.com意外にハマるのが「甘いフルーツ」×「しょっぱいチーズ」の組み合わせ。バナナやりんご、いちごやベリー類など、お好みのフルーツで試してみましょう。出典:フルーツのチーズフォンデュを楽しむなら、クリームチーズを使うと、ますますスイーツっぽく仕上がります。料理ブログのレシピ満載!ホットケーキ出典:「甘い系」の具材でおすすめなのがホットケーキ。甘い生地に塩気のあるチーズを重ねた有名スイーツ「デンマークチーズケーキ」を思わせる味わいに。ナディア」プロの料理を無料で検索チーズのアレンジおすすめ出典:www.pexels.com本格的なチーズフォンデュを楽しむなら、ナチュラルチーズをブレンドするところから始めませんか?1グリュイエール、エメンタール、ゴーダなど、複数のナチュラルチーズを混ぜて使います。2溶けやすいように刻んでから、コーンスターチ、または片栗粉、小麦粉などを軽くまぶします。3フォンデュ鍋ににんにくを擦り付けて香りをつけます。4白ワインを火にかけてアルコールを飛ばし、チーズを入れます。5白ワインでのばしながらゆっくりと溶かしていけば出来上がり。出典:ピザ用のシュレッドチーズを使えば、チーズを細かく切ったり調合したりする手間を省いて、バランスのとれた味が簡単に作れます。アルコールを入れたくない時は、白ワインではなくミルクを使ってもOK。料理ブログのレシピ満載!出典:溶けやすく、塩気がきいているカマンベールチーズは、そのまま溶かすだけでフォンデュにできます。丸い形のまま使えるので、キャンプなどでも人気です。【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ出典:白味噌と乳製品の相性は抜群。チーズに隠し味としてプラスすることで、あっさり感がありつつもコクを出すことができます。白みそチーズフォンデュ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ出典:味の変化をつけるには、トマトジュースやカレールーなどを加えて風味をプラスするのもおすすめです。トマトチーズフォンデュ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピまとめチーズとお好みの具があれば、家にある道具でも簡単に楽しめるチーズフォンデュ。具材や味付けを工夫することで、本格的な大人飲みにも、子供とワイワイ楽しむパーティメニューにも変身します。身近な道具や素材で、「我が家流」チーズフォンデュを楽しみましょう!意外と簡単♪“おうちでチーズフォンデュ”にチャレンジしてみませんか?とろーりチーズが恋しくなる、ちょっぴり肌寒い季節の足音が聞こえてきました。この秋、ご家庭でチーズフォンデュを作ってみませんか?チーズの種類や作り方、簡単レシピやアレンジレシピなど、チーズフォンデュのコツを詳しくご紹介します。エメンタールチーズ、グリュイエールチーズ、ゴーダチーズなどチーズフォンデュにぴったりのチーズ選びからご紹介しているのがこちらの記事。チーズフォンデュの参考にしてみてくださいね。こちらの記事もおすすめみんなで楽しく食べよう♪【チーズフォンデュ&チョコフォンデュ】レシピみう意外と簡単♪“おうちでチーズフォンデュ”にチャレンジしてみませんか?tomomo簡単・美味しい!「カマンベールフォンデュ」の作り方&アレンジレシピともよんあつあつとろ~り♪いろんな具材や味わいで楽しむ「おしゃれフォンデュ」のレシピ集natsusweeetチーズ×○○。組み合わせが楽しくて美味しい!【チーズフォンデュ】のレシピmooco"とろ~り"がたまらなく美味しい季節。(79)内容について運営スタッフに連絡ポコロコ北海道在住/アウトドアや登山が趣味なアクティブ女子。「クリスマス料理」おすすめレシピhimaryホームパーティーが盛り上がる!らくちんレシピを集めました♪b_cat覚えておくと便利。簡単なのにきちんとおしゃれな"おもてなしレシピ"こうめ意外と簡単♪“おうちでチーズフォンデュ”にチャレンジしてみませんか?tomomoゆでる、焼く、生で?旬の時期を迎える「カリフラワー」の食べ方いろ...natsusweeetルール不要!週末家族が揃ったら、みんなで楽しく手巻き寿司♪Frangiiパーティー料理はまずここから♪カナッペの技ありアイディアレシピhana3冬の料理にもう迷わない♪【11~2月】の旬もの食材レシピ大百科mi--ma寒い日には”時短”で美味しく。大切なのは、日々のとらえかた。人生を豊かに生きるために、必要なこと。height="100%"キナリノキナリノモールキナリノについてよくある質問お問い合わせキナリノは、「暮らしを素敵に丁寧に。」をテーマにしたライフスタイルメディアです。