スマートフォン用の表示で見る札幌てくてく手帖。美味しいものと、楽しいこと。パンブロガーのみなみです。フォンテーヌさんです。こちらのお店は本店が豊平区平岸とのこと。お店の定番商品である「平岸あんぱん」をはじめとする美味しそうなパンたちが所狭しと並んでいました。この日選んだのはグラタンパンとレーズンミルクフランスのふたつ。いただきます!スポンサーリンクグラタンパンどっしりしているけれど柔らかなパン生地の中にホワイトソースがたっぷり。その上には角切りベーコンとコーン。チーズとパン粉がたっぷりかけられてこんがりと焼かれています。ホワイトソースがすっきりとしていて、くどくなくて美味しい。シンプルなホワイトソースで、食べ飽きしないしベーコンやコーンの旨味を引き立てていると感じました。レーズンミルクフランス子どもの頃は何が美味しいのかわからなかったけれど、大人になってその美味しさに気付いたもののひとつが、レーズン。レーズンバターやレーズン入りのミルククリームはもはや好物と言っても過言ではありません。この日も最初はお店の看板メニュー「平岸あんぱん」にしようかなぁと思っていたのですが、こちらのレーズンミルクフランスを見つけて即決してしまいました。ラム酒をたっぷりと含んだレーズンの味わいとミルククリームの優しい甘みが交じり合い、もう香りを嗅ぐだけで幸せ。パンはもっちり歯ごたえのあるハードなフランスパンで、それをちびちび食べ進めながらレーズンミルククリームを味わいます。帰宅してふと気付いたこと。お店のPOPには「レーズンミルクフランス」と書かれていたのに、レシートを見ると「レーズンミルキーフランス」との表記。どちらが正式名称なのか。美味しかったからどっちでも良いか!近日中にまた東区に行く予定があるので、その時にはお店の看板メニュー「平岸あんぱん」をいただいてみたいなと思っております。