当駅では、地元農家で栽培された採れたての野菜や果物、春の山菜、秋のマツタケ、山きのこ等、地元産品の販売をしています。豊かな自然をいっぱいに受けて育った木曽の味覚をどうぞお楽しみください。このページでご紹介した商品の一部は、姉妹サイト「木曽ショップ」での購入が可能となっています。木曽地方独特の乳酸菌を活用した無塩の発酵食品です。長野県の味の文化財に指定され脚光を浴び整腸、免疫力に作用するともいわれる乳酸菌の酸味を生かした、冬期限定の伝統の味をお楽しみ下さい。【木曽すんきの食べ方】最も一般的な食べ方は削り節を乗せ、醤油をかけて食べる。味噌汁の具、暖かいそばやうどんの薬味。等、工夫次第で様々に食べられています。お好みの味付けにできるのがこの漬物の最大の特徴です。豊作・大盛況!秋の味覚!採れたての松茸・当駅にて販売中です。今年は松茸がとても豊富です。値段も都市部の1/3とたいへんお買得です。当駅で採れたてを販売していますのでぜひお越しくださいませ。※すべて天然の松茸なので数に限りがございます。お求めの際はお早めに![100g/6,000円程度]権兵衛いも(げんこつ次郎)長芋よりも数倍粘りの強い、山の芋『権兵衛いも』(げんこつ次郎)。粘りが強く味の濃い「権兵衛(ごんべえ)いも」。権兵衛いも(3kg入)※11月上旬までお待ちください自家製ブルーベリーコンポートアイスクリームやヨーグルトにぴったり!自家製だから安全・安心で美味しく召し上がれます。11月初旬までは、当駅の屋外販売所にてコンポートがたっぷ~りかかった「カップソフトクリーム」の販売も行っています。他では手に入らない!当駅オリジナルの人気商品!成長すると1.2~1.5mにもなる木曽産の「とうぶき」を佃煮にしました。他では入手できない道の駅日義のオリジナル商品です。「とうぶき」は木曽地方では昔から広く一般的に食されている大きなフキです。食物繊維をタップリ含んでいることから最近注目され始めてきています。当道の駅では、柔らかな旬の時期に採取した地元産を加工しました。独特の風味と食感をぜひお楽しみ下さい。人気の「でっかいとうぶきのつくだ煮」に新味登場!当駅のオリジナル人気商品「でっかいとうぶきのつくだ煮」のキムチ味です。成長すると1.2~1.5mにもなる木曽産の「とうぶき」を佃煮にしました。他では入手できない道の駅日義のオリジナル商品です。「とうぶき」は木曽地方では昔から広く一般的に食されている大きなフキです。食物繊維をタップリ含んでいることから最近注目され始めてきています。当道の駅では、柔らかな旬の時期に採取した地元産を加工しました。独特の風味と食感をぜひお楽しみ下さい。わさび漬けセットこのわさび漬けを食べたらもう他のは食べられない!このわさび漬けを買うために遠方から来ました、というお客様もいるほど人気の商品。道の駅日義木曽駒高原で一番人気のわさび漬けを、味わいさまざまな3本セットです。木曽産本わさび、しょうゆ、酢、みりん。日義にて、わさびの栽培から製造、製品化まで一貫しておこなう「手塚わさび園」さんの本当に美味いわさび漬けです。使わず、味わいにも体のためにもこだわって作られています。それぞれの味に漬け込みました。自慢の自家製手打ちそばを木曽産地粉100%のそば粉で!木曽産地粉100%!地元日義村とその周辺地域(木曽町)産の玄そばをそば粉にしました。開田高原乳製品(ヨーグルト・チーズ・アイスクリーム・バター)1.開田高原ヨーグルト(飲むヨーグルト/食べるヨーグルト/ブルーベリーヨーグルト)開田高原産の牛乳をふんだんに使ったヨーグルトです。甘さを控えた、さわやかな高原を感じさせてくれるマイルドな味が人気を集めています。ほう葉巻き「ほう葉巻き」とは、米の生地であんこを包んだ餅を、ほう葉で包み蒸した菓子。ほどよい甘さのあんこをほう葉の香りが包み込んでより一層美味しさが引き立てられます。季節限定の木曽地域独自の伝統食品です。木曽駒高原の冷涼な気候に育てられた「優作」は、甘味が強く、ずっしりと重く、果皮が柔らかいのが特徴。人気沸騰中の逸品です。毎年8月初旬~9月中旬頃までがシーズンです。地粉そば(お食事処「巴」メニュー)こだわりの自家製地粉そば当館お食事処「巴(ともえ)」のそばは、地元で収穫された玄そばを石臼で挽いた地粉を使用しています。権兵衛街道開設の祖「古畑権兵衛」さんが大好物だった味を再現しました。当駅にお越しの際には、木曽産そば粉で作ったこだわりの自家製そばをご賞味ください。権兵衛伝説って?→権兵衛伝説ページへ木曽ショッピングサイト「木曽ショップ」のお知らせ当駅の姉妹サイト「木曽ショップ」では、ここでご紹介した当駅のオリジナル商品や取扱い商品のほか、木曽の銘酒や木曽漆器などの木曽特産品や、百草丸・健康茶など御岳山にちなんだの商品などもご購入いただけます。木曽ショップでご購入いただくとポイントが付いて更にお得なお買物をお楽しみいただけます。5日(日)10:00~(先着200名限定)「2020年すんきde元気フェア」参加イベント「すんき汁振る舞いサービス」を情報交流館付近で開催します。「すんき汁」はカラダにとてもよい機能性を持つ、穏やかな酸味が特徴の木曽伝統の食品(乳酸発酵食品)「すんき」が入った味噌汁です。冬の時期木曽では江戸時代以前から食されてきた「すんき」。在来種の赤かぶの茎葉を原料に塩も酢も砂糖も全く使わず、乳酸菌のみで発酵させた食べ物です。そのままで召し上がる方も多く、醤油とかつお節、またはそばつゆを掛けるのが一般的ですが、各家庭では毎朝、味噌汁に入れて食べられてもおります。(乳酸菌は熱を加えてもその機能性は残るといわれております。当日木曽へお越しの皆様は、当駅へお立ち寄りの上、試食はいかがでしょうか!!売店では当駅旬彩工房製「GIすんき」、オリジナル商品「乳酸発酵赤かぶ(すんき菌使用)」「フリーズドライすんき汁」も販売中です。≫今年も大勢のお客様にご利用いただき、誠にありがとうございました。当駅ささりんどう館(売店・食堂)の「年末年始休業」と新年初売りについてお知らせします。本年の営業は12月30日までとなります。12月31日(火・定休日)~新年2日までの3日間をお休みさせていただきます。新年は3日(初売り)からの営業となりますので、よろしくお願いいたします。≫いよいよ年の瀬2019年も残すところあと僅かとなりました。当駅では今年もオリジナル商品贈答セットの販売・宅配を開始しております。人気の「権兵衛すんきそばセット」(4食、6食、8食=1950円~)、権兵衛そばセット(同、1260円~)や旬彩工房漬物(GIすんき、乳酸発酵赤かぶ、赤かぶ(甘酢)漬け)セットもご用意できます。宅配も特別料金で扱っておりますので、ぜひご利用ください。■火曜定休及び12月1日からの営業時間(9:00~17:00)お知らせ当駅は現在、火曜定休(3月末まで)を開始しております。(例年は1月~3月末)営業時間は例年同様に12月かから次の通り、冬時間(3月末まで)となりました。12月1日から当駅食事処「巴」では、木曽町「とくとく振興券対象メニュー」を期間限定で2種類開始します。お得な「とくとくメニュー」をぜひご利用ください!「木曽牛定食(陶板焼き)限定版」2,000円(振興券2枚必要)と「権兵衛そば&ミニ丼セット」1,000円(振興券1枚)です。してお得?⇒レジで販売中の当店限定使用の「木曽町とくとく振興券」は(額面1,000円)800円で購入しその場で使用可能です。売店商品の購入に使用可。◎「権兵衛そば&ミニ丼セット」(券売機では1,100円で販売中)は振興券特別価格1,000円で、券1枚使用⇒実質800円とお得!※レジで購入の「とくとく振興券」を持参し、食堂内窓口でご注文を告げ、必要枚数を提示しオーダー札と引き換えてください。※当店販売の「とくとく振興券」は当店限定使用券。<他店では使用不可>数量限定販売につき、売り切れ御免の券です。お早めにお求め、ご活用ください!!■木曽の晩秋は「すんき」の季節!当駅製造の新「GIすんき」発売開始しました!木曽の冬を告げる伝統の味「すんき」。ファンの皆様長らくお待たせしました!今年の「すんき」がようやく完成しました。本日から発売を開始しております。乳酸菌の宝庫として知られる「すんき」。「*GI認定すんき」、売店冷蔵庫にて販売えお開始しました!お値段は150g入り350円、250g入り540円、500g入り1080円です。食堂の人気メニュー「すんきそば」750円は11月23日(土)から開始予定です。他にも当駅オリジナルのすんきメニュー「すんき豚丼」850円、「すんきカレー」650円もございますので、ぜひご利用ください。「すんきカレー」、「すんき豚丼」、すんき汁(フリーズドライ)のお土産用商品は売店で好評販売中です。当駅工房は登録事業所です。当駅は11月5日(火)から、毎週火曜定休となります。開駅以来、4月~12月まで無休で営業してまいりました当駅ですが、11月から定休日を設定することとなりました。冬場の1月~3月のみ火曜定休を実施しておりましたが、年間を通じ「火曜はお休みじゃなったのですか?」「定休日は?」等の問い合わせが多く、働き方改革等も考慮した結果を踏まえて、11月から実施することとなりました。来年4月末までの試行です。お客様にはご不便をおかけすることとなりますが、ご了解くださるようお願いします。■今年は不作!でも、本日も当駅には松茸、山きのこ類は入荷しております。昨年の大豊作の反動か?9月の少雨と高温による天候の影響か?といわれるほど今年は松茸、山きのこ類が不作。入荷は昨年の4分の1程度となっております(長野県内全域も)。9月中旬から本日まで、入荷量が極端に少なく、土日は午前中の早い時間帯に売り切れの状況が続いております。このところ出荷量も僅かに増え、平日は午後でも少し残っている状況です。発生量が少なく、市場でのせり値が100g10000円以上といい、小売価格も高騰。当駅の松茸は地元木曽産のみで、価格も上物で100g5000円~とお得になっております。お買い求めはお客様の少ない平日がお薦めです。本日の松茸売場の状況。(420gという今年一番の超大物も売場に並んでおります。毎年10月の第1土曜日に、木曽駒森林公園(当道の駅からお車で約5分)で開催される「木曽駒高原きのこまつり」。秋の味覚フェア」として10月5日(土)午前11:00~15:00同会場において開催となっております。例年、当駅へ立ち寄ってから、木曽駒森林公園のイベント会場へお出かけいただくお客様多いので、当駅から本イベントの概要をお知らせします。(詳細は添付のチラシPDFをご覧ください。)例年同様の松茸、山きのこ、野菜、果物等の直売ブースや、木曽の味を楽しむ各種出店(きのこそば、松茸弁当、焼き鳥、五平餅等々)の「味わいゾーン」。ゲームやライブ等の催しを楽しむ「チャレンジゾーン」。加え、今回は木曽ペインティングスによる「オータムアートフェス(ワークショップ、アーティスト作品展示)や、ミュージックライブ(13:30~)も楽しめる内容にパワーアップしております。秋の1日を、自然豊かな木曽駒森林公園で「木曽駒高原秋の味覚フェア」を存分にお楽しみください。皆様お誘い併せて多数お出かけください。お出かけの節や、お帰りの節は、木曽の味とお土産が揃う当駅へもぜひお立ち寄りくださるようおながいします。