「国産乾しいたけ」についての知識や情報をご提供いたします。歴史と課題について森からの贈り物、乾しいたけ乾しいたけ、これからどうなる千年の歴史をひもとく関連リンク7月7日は乾しいたけの日・数寄屋橋イベント報告2016-07-26乾しいたけの需要拡大に向け、街ゆく人に乾しいたけの無料配布やパンフレット・料理レシピ等の配布を行い、乾しいたけの優れた機能や乾しいたけをおいしく食するレシピの紹介等、PRイベントを開催しました。「乾しいたけで味わう和食の骨頂」イベントを開催しました。