悩ましい・・・夏休みの昼ごはん悩ましい・・・夏休みの昼ごはん毎日の猛暑、皆さまいかがお過ごしでしょうか。我が家の犬(ゴールデンレトリーバー10歳)はすっかりバテています。最近の私の一番の悩みは、昼食です。野菜は高いし・・・ついつい、愚痴っぽくなってしまいます。そんな中、皆さんが一番気を付けておられるのは、「食中毒の予防」ではないでしょうか。政府広報オンラインというHPに、「食中毒を防ぐ3つの原則・6つのポイント」が掲載されていました。https://www.gov-online.go.jp/featured/201106_02/index.htmlこれを読むと、食材や料理器具をしっかり丁寧に扱うことがとても大切なようです。暑いと長い時間台所に立っていたくないという気持ちも芽生えてしまいます。結婚以来20年以上つかっていた古いキッチン用品の一部を買い直すことにしました。安心して調理することも大切かと思い直しました。料理の上手な方がSNSなどに挙げておられるような、そんなキッチンを目ざして頑張ってみようと思っています。