味噌itomokoともちゃんと学ぶ寒仕込味噌作りのワークショップを開催しましたツイートシェアはてブ送るPocket「ともちゃんと学ぶ寒仕込味噌作り」を開催しました。ひよこ豆、黒豆、キドニービーンズの3種類からひとつ選んで、味噌作りをします。味噌作りは体力勝負なところもあるので、大勢でワイワイ言いながら作った方が、楽しいし時間もあっという間に過ぎていきますね。今日は筋肉痛になっていないか心配です。この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。黒豆豆麹味噌作りを学ぶうたのパワーを感じるRECOMMENDこちらの記事も人気です。2016.6.29【味噌】梅雨の季節にカビチェックしました。伝統発酵醸師®(でんとうはっこうかもし)の伊藤朋子(いとうともこ)です。自分で醸す楽しみを共有する発酵食品をつくるワークショップを開催しています。