マロンカキフライランチ...850円(コーヒー付き)昼は地元の人やサラリーマンで、夜は水戸の地ワインなどの酒と共に料理を楽しむ人たちでにぎわう。ランチはミニグラタンにメイン、スープ、サラダ、フルーツがのるワンプレートスタイル。メインをハンバーグやカツ、ムニエルなど15種類のメニューから選ぶのだが、目移りしてなかなか決められない。「皆さん、お悩みになります。今日は広島産の大ぶりのカキもありますよ」。見かねたオーナーシェフの大塚巌さんが声を掛けてくれ、カキフライに即決した。言葉通りの大きなカキフライが4つ、キツネ色に揚げられ、プレート上にこんもりと山を作っている。やけどしないように注意深く一口。「熱っ、でもうまい」。言いながら、ぷりっとしたカキを頬張れば、うま味エキスと共に栄養を摂取している気がする。旬のものは違う、カキフライにして正解だ。ボリュームも値段も大満足だった。http://www.club-maroon.com★この記事は2017年12月13日付茨城朝日に掲載されたものです。technology.。