中学受験のギャップ中学受験のギャップ中学受験に潜む意外なギャップを紹介していこうと考えているが、さてさてうまくいくかどうか。名前タイトルメールアドレスURL本文>居酒屋にとうもろこしのかき揚げがあると、必ず注文してしまいます。>昔はなかったよなあ。ここ数年見かけ始めたような気が。→揚げ物は低コストでスピーディーな調理が出来る上、ボリューム感があり、食中毒の確率が低いお宝メニューなのです・・・つまりチャリンチャリンという事だと思います。プロは新鮮なトウモロコシをかつらむきして作りますが・・・来月から丸亀製麺でもトウモロコシのかき揚げを販売するようなので、お手軽なセルフサービスをおすすめさせていただきます。昔々、キユーピーがアヲハタコーン缶詰めの宣伝のために3分クッキングなどで「コーンフリッター」なるものを作っていたような記憶がございます。トウモロコシを茹でる場合は皮ごと塩茹でしますが、茹であがって皮をむいたら更にお好みで可食部に塩をまぶします。私の祖母は夏になると浜辺で天草を拾って乾燥させ、大釜で天草を煮出してところてんやみつ豆を作ってくれました。秋になるとサイダーの瓶にシュワシュワ感のある甘いぶどうジュースを(ぶどう酒と呼ぶ人もいます)作るのです。子供の頃、祖母の家で焼酎漬けの甘い梅の実を食べながらぶどうジュースを飲むのが楽しみでした。