した事件ではありますが、少しなら焦げたほうが美味しい野菜が実はたくさんあります。野菜を少し焦がすと、焼く時の香りがつくだけでなく、燻したような状態になり、甘みが増す場合があります。Kitchn」では、焦がしたほうが美味しい野菜を12挙げていますが、今回は、著者が自身の経験で気に入っている野菜も含めて4つを、下記で紹介します。ピーマンやパプリカ:グリルや焼き網などで、皮の部分が真っ黒になるまで焼き、黒こげになった皮をとって、甘みがあり、柔らかな噛みごたえの中の部分を食べます。スープにしても、ピザにのせても、チーズや肉のオードブルの付け合わせにしても、美味しくいただけます。芽キャベツ:芽キャベツは煮たことしかない人は、そんなに芽キャベツは好きではないかもしれません。味気ない野菜から、いくらでも食べ続けられる美味しい野菜に変身しますよ。トマト:トマトといえば、シンプルなサンドウィッチで食べるのが定番ですが、焼いたトマトはパスタ、魚料理の付け合わせ、ブルスケッタにぴったりです。ロメインレタス:シーザーサラダにすると最高の野菜ですが、シーザーサラダにするときに、ひと手間かけて、焼いたロメインレタスを入れると、さらに美味しくなります。串に刺して、オリーブオイルをつけて、グリルや焼き網で焼きましょう。ちなみに、ネタ元では、他に下記の野菜が紹介されています。ブロッコリーラーブ考えているうちに、逆に、焦げたら美味しくなくなる野菜を見つけるのが難しいことに気付きました。人参かな、とも思ったのですが、グリルした人参の美味しさを思い出したら、やはり違うなあ、と...。皆さんも、ぜひ、少しだけ野菜を焦がして、美味しさを味わってみてくださいね。CB-TC-BZイワタニ(Iwatani)新着記事おしりや腰の冷え対策に最適。座ぶとんタイプ」は、座布団のように上に座ることができます。お尻や腰を包み込むように温めてくれます。Chromeの拡張機能です。番組を見る前に、評判をチェックすることで、観た後に後悔することもなくな...2020.01.17発電も充電も本体だけでOK!持ち運びやすい多機能モバイルバッテリー「FREEK」が登場2020.01.17Bluetoothってすごい。73の新しいズーム機能を今すぐ試す方法2020.01.17軽いのに耐久性が高い、高級感も兼ね備えたトートバッグ「アレックス」が終了目前2020.01.17子どもたちと遊びながら、横になって休める画期的なアイデア2020.01.17窓ガラスのサッシ上にセットするだけ。結露を吸収して乾燥する珪藻土のバー2020.01.17もっと読むライフ・ワーク・“ラーン”のレバレッジが重要に。仕事と学びの最新系で知る、近未来の豊かさ2020.01.07Sponsoredランキング1MacBookが抱える最悪の問題(とその解決方法)2020.01.162ToDo管理や少数ミーティングを効率化する、ノート型のホワイトボード【今日のライフハックツール】2020.01.173窓ガラスのサッシ上にセットするだけ。結露を吸収して乾燥する珪藻土のバー2020.01.174飲み残した赤ワインを少しでも長持ちさせるコツ、知ってる?2020.01.165煮込み不要!レンジで作る「豚肉と白菜の重ね蒸し」のほったらかしレシピ2020.01.17新着記事おしりや腰の冷え対策に最適。Chrome2020.01.17発電も充電も本体だけでOK!持ち運びやすい多機能モバイルバッテリー「FREEK」が登場2020.01.17Bluetoothってすごい。