手作りチーズケーキ専門店「dante(ダンテ)」ブログ~いつも100年後の食の未来に貢献します。2015年01月プロフィールAuthor:dante手作りチーズケーキの店「dante(ダンテ)」。埼玉県浦和を発祥とし、埼玉県内にショップを展開しています。ダンテで作られるケーキは、ヨーロッパの古き良き時代に学び、厳選された素材にこだわって素直に焼き上げたものばかり。牛乳では、生乳本来のまろやかさや美味しさを損ねないよう均一処理を行わない低温保持殺菌(ノンホモジナイズド)の製品を使っています。大自然からの恵みに感謝して焼き上げた優しくて懐かしい味は、とろけるようなしっとり滑らかな口当たりと、コクがありながらサッパリしていて、いくら食べても飽きることがありません。admin手作りチーズケーキ専門店「dante(ダンテ)」ブログ~いつも100年後の食の未来に貢献します。~埼玉県浦和で生まれた手作りチーズケーキのお店「dante(ダンテ)」のブログ。(Thu)マクドナルドの今回の事件は「食」に携わっていると大なり小なりあり得ることです。私共デモ苦情やお叱りのお言葉を頂戴することはあります。内容は忘れましたがお客様から一本の電話が入った時の事です。応対したスタッフが「不愉快な思いをされた事本当に申し訳ございませんでした。」と、話すと「あんたは、それをやった人か?」と、言われましたので「いえ、違います。私と同じスタッフです。私共でご迷惑をお掛けしましたのですから。深くお詫び申し上げます。当スタッフにも伝えます。」と、話すと「あんたの所は凄いね。今の世の中自分で無ければ知らん顔が多いんだよ。間違いは誰にでもある。私はあんたの所の商品が好きだから、こんな事があっては困ると、一言文句が言いたかったんだけど電話して良かったよ。私共の商品をご購入頂いています。応対したスタッフが凄かったのですが、あれからはそのような姿勢でなかったスタッフもこころを入れ替えて不備がないよう心掛けておりますし、応対も気をつける者が、ふえました。私はそのような私共のスタッフが誇りです。大切に育てて行きたいです。手作りチーズケーキ専門店「dante(ダンテ)」ブログ~いつも100年後の食の未来に貢献します。