高階孝晴こだわりのバイキング元プリンスホテル調理部長で予約の取れない伝説のレストラン『ハプナ』で料理を振るっていた高階孝晴が、地元の素材を使ったバイキングをプロデュースしています。元プリンスホテル調理部長として、あのブッフェレストラン『ハプナ』で年間100万人の集客を達成し続けた男。予約の取れない伝説のレストランとして話題に。揚げたて天ぷらお寿司も食べ放題!料理フェア夕食バイキングの中で、シーズンごとに内容が変更となる特別なお料理です。独自の調理方法でマグロ料理満載!脂がのった旬のマグロ料理が、いろんな味わいで楽しめます♪なんといっても魅力はマグロのさまざまな料理や、さまざまな味わいが楽しめる点です。大皿にのった新鮮なバチマグロ刺身をはじめ、ビンチョウ、カジキ、バチの3種類を使用したボリューム感満載の贅沢なお刺身づくしが食べ放題。タイムサービスには、マグロかぶと焼きなどが登場!家族で楽しめる鍋料理は、長ねぎ、豆腐、マグロが入った醤油ベースのねぎま鍋が、おすすめ!1月からは、カニ食べ放題も予定。ご家族でお楽しみください。※写真はイメージです。別注料理・お飲み物ほか別注料理(事前受付)通常のバイキングに加えて追加でご注文頂けるこだわりの料理をご用意しております。フロント予約も承ります。※写真はイメージです。鮑のお造り2,000円(税別)鮑の踊り焼き2,000円(税別)アニバーサリーケーキご家族やご友人との記念の日、お祝いのケーキをご注文いただけます。大切なあの人、ご家族、お友達のお誕生日や記念日のお祝いにケーキでご宿泊に華を添えてみてはいかがでしょうか。ご注文・詳しくはこちら朝食バイキング一日の始まりを飾る豊富なバイキングメニューをご用意しています。大人気のふわふわ出来たてフレンチトースト、和洋様々な朝ご飯をお楽しみいただけます。※写真はイメージです。当ホテルに置きましては、食物アレルギー対応のお食事はご用意しておりません。バイキング形式でご提供しておりますお料理は、同一厨房内にて調理し、使用する調理器具等も共有しております。お客様ご使用の取皿、箸等も共有し使用しておりますので、アレルゲンの混入を完全に防ぐことは出来ません。食物アレルギーをお持ちのお客様は、食品のお持ち込みは可能ですので、ご予約時にお申し出ください。お客様のご理解とご協力をお願い申し上げます。おいて未成年者へのアルコール類の提供、販売は固くお断りしております。ご年齢を確認出来る身分証等のご提示をお願いする場合もございます。身分証等をご提示願えない場合は、アルコール類の提供、販売は致しません。9:00~21:00/ナビダイヤル(有料)。