豚骨と味噌ラーメンが中心のメニューです。焼き餃子が美味しいと聞いたので後程レビューしますチャーハンも種類が豊富ですね。お酒のつまみとしてサイドメニュー8種類あります深夜営業しているだけあり、ドリンクメニューがとても充実していますよね。店主さんに聞くとめっちゃ辛いとの事だったので豚骨野菜ラーメンを注文。豚骨の臭みは無く予想よりあっさりで美味しい。野菜も炒めて乗っけてるのだろうがシャキシャキ感も残ってて美味しかったです。金沢市片町にある「長風」というラーメン屋に行ってきた。864円(税込)刻みネギがたっぷり入った豚骨らーめんですここのスープは一味違っており、思っていた以上にあっさりで美味しいです最初にくる豚骨の風味と後からくる甘味がすごく良い。豚骨だけど胃にやさしくて呑み会の〆にうれしい味付けですね。お酒を入れた後を前提としているのか味は少し濃いめになっています。それでも濃すぎるというわけでもなくちょうど良い濃さに仕上がっているので美味しいですよネギも入れて食感をプラスするのも有です低加水麺のストレートな細麺は少し硬めに茹で上がっているのでコリコリとした食感が良いですね。410円(税込)ぷっくりとした餃子になっており、見た目でも餡がしっかり入っていると分かりますね卓上にある餃子のタレとラー油を好みで入れます個人的にはラー油を多めに入れるのがおすすめです皮は結構やわらかく箸をいれると破れてしまう感じです餃子の餡がぎっしりつまっているのでお得感があってうれしいですね。餡の旨味とラー油の組み合わせて、お酒がもう1杯欲しくなる美味しさですだいたい夜の20時ごろはかなり空いているので気軽に入れるお店かなと思いますあっさりとした豚骨しょうゆラーメンは片町の中でも比較的に珍しい分類に入るのではないでしょうかラーメンと餃子、ともに美味しくいただけましたので満足です長風のまとめココがおすすめ餡のギッシリ入ったアツアツの餃子が美味しい!豚骨しょうゆスープは甘味と豚骨の旨味がしっかり出ている深夜営業なので吞み会の後に最適ココがマイナスラーメンを出された後、餃子が出来上がるのが少し遅かった。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。