イタリアンろぽんでございます。明石駅から少し歩いた海辺の漁師船の近くにあるイタリアン・チーロに行ってきました。地元では大人気で、昼も夜も予約しないと入れません。ナポリ・ピッツァ協会認定のピザ窯で焼いており、ナポリで職人として現地で評価された方が、チーロの若手を鍛えて、提供してくれるお店です。魚も明石漁港が近いこともあり、とれたての魚を何匹も持ってきてくれて客に選ばせてくれます。本当、最高に美味しいですよ。神戸はピッツァの名店が多数ありますが、兵庫県内でこの店のファンは多いでしょう。それでは当日、ランチに伺った際の実食です。どれも素朴な素材なのですが、しっかりと味付けされており、とても美味しいです。メイン前の食事として、最適です。オムレツの味付けがお気に入りでした。この一皿だけにしましたが、海の幸が豊富にある前菜やチーズや生ハムの前菜などメニューは豊富にあります。水牛のモッツァレラのマルゲリータ。