ベトナムでもたまに食べますが、カンボジアでも食べてみました。ベトナムで食べる、日式カレーに、すごく似ていました。これが、外国人の考える日本のカレー。カンボジアのフィッシュアモクロシア料理も、食べてみたい。国籍不明の、このサラダがおいしかった。Monプノンペンでも、ローカル屋台を楽しんでいます。昨日までに食べて、おいしかったのは、こちらの屋台です。プノンペンは、「焼き鳥」がうまい。昨日、この屋台で食べてみました。この屋台は、「鳥肉」が多い。(だから、焼き鳥)3本購入したら、3000リエル。ベトナムで「バインミー」、日本語では、パン。パンを炭火で焼いてくれるのがうれしい。パンがすごくおいしくなります。何本入れるかを注文します。自分は豪華に3本で注文しました。焼き鳥を入れた後、野菜を加えて、出来上がり。これが、おいしかった。肉とキャベツは普通だが、それに・・・・・・。カンボジア風、BBQ.食べたい具をトレーにとって、お店の人に焼いてもらいます。焼きたてを味わえるのが、うれしい。最初に、「野菜に氷」が、届きます。焼きあがった串が届きます。この野菜が、焼き物を食べた口をさわやかにしてくれます。これは、屋台ではなく、プノンペンのイオンのフードコートで見つけたもの。ベトナムの「バインセオ」にそっくり。Xeo」と、名前まで似ている。中の具を見てみると、・・・・・。もやしがベースで、バインセオと同じです。「葉っぱ野菜が少ない」。これでは、葉っぱで巻いて食べることができませんでした。自分は、ベトナムのバインセオのほうが、おいしい。日本のタコ焼きを、巨大にしたイメージ出来上がりも、タコ焼きそのまま。値段を聞くと、「1個500リエル」。食べようとすると、お店の人が慌てて、「熱いから、2つに分けて食べないとやけどする」と、教えてくれました。それも、タコ焼きそっくり。ソースをかけるのではなく、ココナッツジュースで食べるのが、カンボジア風。お店の雰囲気は、ベトナムにそっくりです。カンボジアは、シクロもよく見かけました。エッグベネディクト」を初めて食べてみました。今回泊まっているプノンペンのホテルは、ホテルというよりレストランが本業で、「レストランの空いている部屋をホテルにしている」イメージ。「朝ごはんがおいしい」と、ホテルの口コミにもよく書かれています。Benedict」を食べることができました。これが、すばらしいおいしさ。Benedictホーチミンの美味いものを紹介しているブログで、写真付きで掲載されていて、「うまそうだなあ。一度食べてみたいなあ」と思っていた料理です。ローカルごはんばかり食べているので、こういうおしゃれな料理には縁がない。思っていたら、今回泊まったホテルで、朝食メニューに載っていたので、今朝食べることができました。評判通りのおいしさです。朝食、メニューが豊富です。Yahooニュースを読みながら、ゆっくり朝食。飲み物はたくさん注文。ポットの紅茶が、時間が長持ちしていいです。シリアルも、大好きです。バイキングではなく、アラカルトで注文できるので、できたてを味わえます。Asparagus.この卵の半熟具合が絶妙です。2つあると、食べごたえも十分ありました。)は、イングリッシュ・マフィンの半分にハムやベーコンまたはサーモンなど、ポーチドエッグ、オランデーズソースを乗せて作る料理です。これを食べることができただけで、このホテルに泊まって大正解です。プノンペンに、テト旅行にきたかいがありました。すばらしい正月を、楽しんでいます。ホーチミン市は、店は全部閉まり、道路もガラガラだと思います。自分は、カンボジアのプノンペンで、初詣に行ってきました。朝食を食べに、レストランに行くと、トンレサップ川から気持ちのよい風が。昨日は川沿いを南に歩いたので、今日は北へ向かって歩いてみたい。今日は、オムレツを焼いてもらいました。オムレツにトーストが付いてくるとは思わず、別途にカリカリに焼いたトーストを注文したら、ダブってしまいました。朝食で食べた、「オムレツ」。これがすばらしいおいしさ。卵3個使って焼いた、特大オムレツで食べごたえありました。天気はすばらしくよいのだが、暑い。10分歩いたら、冷房の効いたカフェに行きたくなりました。川沿いを歩くのはやめて、町なかへ。ホーチミン市のブイビエン通りのような、ツーリストエリアへ。長居できそうなカフェを見つけ、読書。今回のテト旅行は、プノンペンでゆっくりと、日本の小説を読むのがメインです。歩きたくなってきたので、グーグルマップでワットプノンに、行ってみたくなりました。カンボジア語では、このように書きます。プノンペンでは、有名な場所です。入り口がわからず、ぐるりと一周しました。