Comment今年9月、アリババ傘下の生鮮スーパー「フーマー・フレッシュ(盒馬鮮生)」は、貴州産の細タケノコ(方竹笋)を発売し、国慶節の後まで店頭に並べた。「秋の味覚」となり、生鮮企業の競争が年々激しさを増している。細タケノコの鮮度を保つために、上海の多くの生鮮企業は水陸冷蔵輸送ネットワークを工夫して、産地から上海まで26時間輸送体制を確立したが、フーマーは更に高いコストをかけ、空輸により6時間で全国の店舗到着を実現させた。各社がここまで鮮度にこだわるのには理由がある。貴州細タケノコは海抜1200~2500メートルの貴州大婁山から産出される貴州省の特産品だ。鮮度を保つのが難しく、かつては都市部への輸送は非常に困難だった。生産者によると、常温で2日間以上運ばれると、タケノコは味が変わり、酸味が出るという。以前は貴州省の冷蔵輸送のインフラが不足しており、CCTV(中国中央テレビ)の調べによると、農産物の輸送過程での損失は各産地で通常6~10%なのに対し、貴州の細タケノコは約55%もあったという。国慶節の期間中、上海の40店余りの大小スーパーは、一日に10トンも細タケノコを販売し、過去最高売上を達成した。ある生鮮企業の幹部によると、「我々の冷蔵輸送は管理が徹底されており、産地から上海まで20時間以上も品質を保つことができる。これにより私たちは損失を10%まで下げて、フーマーの空輸に対抗したい」と語る。物流コストは価格に反映されるため上海のスーパーの細タケノコはフーマーより安い。大きな販売実績を作ったのはフーマーの方だった。上海の競合スーパーが細タケノコを売り始めた時、フーマーはすでに一週間前から全国の店舗で売っていた。フーマーの輸送過程で損失は8%で、はるかに業界の水準より低い。期間、細タケノコはずっとフーマーの野菜の販売ランキングのトップ3に入っていた。「ユーザーのリピート率を見ると、6時間空輸の竹の子は、鮮度の面でお客様により良い体験を提供することができた」とアリババ仕入れ部門の于海洋氏は語る。上海のいろんなスーパーで買い物をした盒区房(※)に住む張さんは、「この季節にフーマーで新鮮な竹の子を買えるのがありがたい。ほとんど毎日買って食べる」と笑みを浮かべた。【盒区房(フージューファン)】フーマー・フレッシュで配達サービスを提供してくれるエリア。店舗から最速30分で届蹴られる範囲内だという。フーマーは、輸送時間を一日一晩から半日に短縮して生鮮農産物の物流効率化と顧客体験に対しての高い要求に応えた。中国メディア「央視新聞」によると、北京市では25日に迎える春節(旧正月)恒例の花火と爆竹が19日から実名申告制で販売されると伝えた。2020年1月15日0伝統の正月飾りもネットで買う時代に中国の春節(旧正月)に玄関を飾る墨書が描かれた2枚の赤い紙「春聯(チュンリェン)」。2019年12月23日03万ブランドが登録。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。中国AI産業市場、2022年に300億ドル規模へ。