@nagamasa和歌山県湯浅と言えば醤油発祥の地として凄く有名です。そんな湯浅の吟醸醤油とタッグを組んだ「ほんものの醤油ラーメン」を食べてきました。@nagamasa白浜で本格的な「お蕎麦」が頂けるお店に行ってきました。@nagamasa大阪から車で約1時間、県境から少し南にある「加太」に行ってきました。「加太」と言えば、鯛がとても有名ですが今回は「じゃこ」です!早速紹介します。@nagamasa和歌山ラーメンと一言で言っても、北から南まで色々な味があります。定番は「醤油豚骨」ですが、今日紹介するのは「塩」です。「塩ラーメン」シンプルな分難しいそんな感じがします。私の中では「緑の山」も和歌山のイメージなんです。今回はその山側に素敵なお店があると聞いて、とても気になって行ってきました。@nagamasaこんばんは、トカイナカブロガーのながまさです。各地方には「ご当地ラーメン」が数多く存在します。今回は定番を守りつつ、美味しく進化した「和歌山ラーメン」を紹介します。仕事で和歌山に通う前からふらっとドライブの途中に寄っていました。それから10数年、今も名物のあるものが食べたくて通っています。10年間和歌山に通い根っからの和歌山好きになる。休日はほぼ和歌山で過ごし美味しいモノや綺麗な景色をカメラ片手に探す、40代のサラリーマンブロガー。@i_Nagamasaブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。