MEX業務用冷凍ピザパン生地玉MKCの「おいしくて低コストのピザ生地」をテーマに開発しました。満足していただけると思います。世界中のパン職人にパンの神様と崇められているレイモンカルベル氏が日本人でただ一人の弟子と認めた福盛幸一氏考案のもっちりとしたピザパン生地です。1次発酵した生地をIQF加工しました。解凍後軽く丸め成型してください。生地の厚さにもよりますが厚い成型でも具をのせて室温で30分程放置すればホイロ終了です。1玉350g当り約107円(税別)でお届けします。仕込みの手間を省いて調理を効率化できます。安くておいしくてとても重宝しているとお店でも大好評の商品です。工場からの直送商品です。hutt"のモノ作りの理想を守りより優れた品質の筆記具を作り続けています。