vol.12「お鍋で簡単、冷めても美味しいほうれん草のキッシュ」コラム「週末、夫婦でおうち食堂」では、週末に夫婦でのんびりキッチンに立って、季節を感じる食材を使い、簡単に作れる一品料理をご紹介しています。8月、9月は番外編!アウトドアはもちろん、ご自宅でも楽しめるキャンプ飯のレシピをお届けします。今回のメニューは「ほうれん草のキッシュ」。キッシュは通常パイ生地を使いますが、今回は使いません。「お鍋で簡単にできる」「時間がたっても美味しい」「パイ生地を使わずヘルシー」そんな、簡単・美味しい・ヘルシーなキッシュの作り方をご紹介します。動画チャンネルと連動してお届けします。1.【卵液】の材料を全て合わせてよく混ぜておきます。少量の水で溶いておくと良いです。2.ほうれん草とベーコンを3cm幅に切ります。3.ココットもしくは鍋にマヨネーズをひいて中火にかけます。マヨネーズが溶けてきたら、ベーコンを入れて炒めます。ベーコンにざっくり火が通ったら、ほうれん草を入れ、シナっとなるまで炒め合わせます。4.極弱火に落として、【卵液】を静かに注ぎ入れます。そこから数回混ぜたら蓋をします。10分ほどしたら、箸などを刺して卵がついてこなかったら完成。付いていたら、さらに加熱をしてください。ワンポイント鍋によって火加減が変わるので、くせを見極めて火加減を調節してください。焦げずにできたかな?お皿によそう前はドキドキワクワク。お知らせコラム「週末、夫婦でおうち食堂」のライターである、料理家のゴウキさんと、ライフスタイルデザイナーのモモコさんによる夫婦ユニット「てとてと」。二人が不定期で開催する「てとてと食堂」は、数ヶ月先まで予約でいっぱい...!そんなお二人が、現在参加できる体験イベントを企画中です。あるBAR「バンケットサーカス」にて、私たちがBARに立ち、お酒とカレーを振る舞いながら、あらゆる相談にのります。人生の悩み、仕事の悩み、恋愛相談、なんでも来い!の4時間です。モモコの人生を変えたアドバイスをくれた占い師さんがスペシャルゲストで登場。興味がある人は、その場で占いもしてもらえます。料理家であるゴウキさんと、ライフスタイルデザイナーであるモモコさんによる、夫婦ユニット「てとてと」。週末に夫婦で一緒にのんびりキッチンに立って、季節を感じる食材を使い、簡単に作れる一品料理をご紹介していきます。vol.11「ほうれん草の絶品ソテー」2019.06.20住空間であり、仕事場。料理家の夫と企画好きな妻が、365日を一緒に過ごすキッチン。vol.3「シンプルだからこそ差が出る、アスパラのステーキ」2020.01.10編集長がこたえます子なしの自分に襲う罪悪感の正体は?2019.06.10編集長がこたえます24歳、何のために生きているのかわかりません。2019.10.03「人生最高のチーズケーキ」話題のMr.CHEESECAKEのレシピを大公開!2020.01.12村上萌の月刊コラム「やりたいことを書き出せば、今年の終わりに見える景色はきっと変わる」2020.01.05ボールひとつで出来る「コーヒーショートブレッド」の作り方2019.11.27人生の変化を迎える全ての女性に贈りたい。TOKYO#週末野心#今日の小仕事#かぞくごと#Weekender編集部#週末野心2020#集う日なもんで#忘れたくないメモ#秋のしわざ#知らなかった景色#ややワイルド#週末小ネタ帖#家みがき#昔から好きなこと#真似ぶの日#我が家の旬#こもり日和#野心宣言#週末横丁#E朝#かぞくごと-MOM&KIDS-#かぞくごと-COOKING-#かぞくごと-FASHION-#かぞくごと-INTERIOR・DIY-#discovertochigi#はりきりやさん#花勉強#週末野心学#お国じまん#ごちそう時間#こそっと言いたい#週末野心叶えてみた#夏じまん#ふかめる日#ピクニック図鑑#discoverhokkaido#DiscoverKamikawacho#discoveryoshino#とことんhandmade#ひとり作戦会議#大山時間#discovertottori#green週末#小さなごほうび#ロマンチック月間#背伸びの日#大人のよふかし#よりみち日記#discoverisehara#くいしんぼう日記#なつびらき#週末探検家#旅じまん#はじめましての日#ユーモア研究中#discoverportland#春じたく#冬じこみ#discoverkawakami#E朝#合わせじょうず#小さな挑戦#ありがとう月間#はじめごと#カクテルピクニック#はだし日和#夏あつめ#キレイカスタマイズ#常夏野心#人生自由化#よりみちサンドイッチ#weekend_gift#勝手に記念日#おうちカスタマイズ#とことんHOMEMADEMORE。