お知らせ当社が運営するカフェ・ポールスターのオリジナル焼き菓子販売開始のお知らせです。上勝町特産の柑橘「ゆこう」を使ったフィナンシェ。上勝の素材の美味しさを伝えようと開発いたしました。お知り合いやご友人へのお土産にぜひどうぞ。6月5日(日)よりカフェ・ポールスター店頭にて販売を開始いたします。柚子やすだちと共に、古くから愛されてきた柑橘の一つ。上勝町を中心に、柑橘の産地に点在しながらも生産量が少なく、その希少価値の高さから幻の果実とも呼ばれています。「ひみつのゆこう」フィナンシェは、ゆこう果汁がほのかに香る、しっとりとした食感が自慢のpolestarオリジナル焼き菓子です。徳島ならではのお土産として、ゆこうを皆で楽しめるようなお菓子にしたいとの思いで作りました。