すぱいす」がお届けする、熊本の暮らしに役立つ生活情報サイトです。ご当地いろいろ鍋モヤシとニラを鍋に積み上げ、豚肉と南関揚げをトッピング。人形作家、タカ山久美子さん作の「まめひな」は、小さくても本格的。南区田迎のクリナップ熊本ショールーム(Kクリーン総合サービス...もっと見るおでかけおでかけ特集おでかけカレンダー2020.01.10(金)ホワイトリボンラン参加者募集3月8日は女性の権利と地位向上のための記念日「国際女性デー」。どんどや2020炎に包まれるやぐらを囲み、一年の健康を祈願します。戦国時代から江戸時代にかけてのさまざまな兜や、それに関する史料など...2020.01.05(日)1月12日(日)9時30分~15時、「新春たこあげ大会」お正月、広い芝生広場でたこあげを思いっきり楽しみましょう。VOL.379料理教室運営や食育活動、レシピ開発などを行う。「年末年始、つい気が緩んで暴飲暴食してしまった...」という方も多いの...2020.01.10(金)「ヤクルト400」「ミルミルS」4週間お試しプラン『熊本ヤクルト』では「4週間お試しプラン」を実施中。多く...2020.01.17(金)NEW「パーソナルダイエット1カ月体験」8800円~ダイエットしたいけど続くか心配...。今年の投稿、「桜」や「税」に絡む時事ネタがやはり多数。投稿もっきんDoスタッフブロググチ川柳ヨシおっちゃん2020.01.10(金)立田山のトンボ池と冬の空2時間ほど立田山を歩きました。...2020.01.06(月)失敗しないお墓づくりお墓離れという言葉が独り歩きしてる昨今。確かにお墓は決して安く...2020.01.12(日)NEWコスパ最高!!熊本出張の際、お昼ご飯を食べるところを探していました。甘辛い特製タレ韓国ソウル出身の店主チョン・スンエさんが手掛ける本格韓国料理が評判。チョンさんは来店客から、韓国語でオンマ(お母さん)と呼ばれ、親しまれています。同店で人気なのが韓国冷麺の「ビビンネンミョン」。韓国から取り寄せたそば粉が主原料の麺に、自家製のタレを絡めたオンマ自慢の逸品です。真っ赤なタレはコチュジャンやリンゴ、ナシ、タマネギ、ニンニクなどを合わせ約半年間発酵させて仕上げるそう。辛さの中に果物の甘さと野菜のうま味が感じられます。コシが強くモチモチの細麺をかみしめると、そのタレが醸し出すフルーティーな甘さの後から、ヒリヒリとした辛味が口いっぱいに広がります。クセになるうま辛さですよ。常連客が提供した韓流スターのポスターが壁から天井までびっしりランチタイムは全てのメニューに自家製キムチなど3つの小鉢付き。どの料理も辛さは調整可。遠慮なく言ってください。MAPで地図を見る記事内の情報は掲載当時のものです。記事の公開後に予告なく変更されることがあります。すぱいす」がお届けする、熊本の暮らしに役立つ生活情報サイトです。コメントコメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。すぱいすサポーターになるとコメント機能がご利用いただけます。新規会員登録ログインコメント数:0ログイン新規会員登録すぱいすサポーター登録(無料)をしていただくと、会員専用のサービスをご利用いただけます。熊本の暮らしに役立つ生活情報サイトです。すぱいす」に掲載の記事、写真等の無断転載は禁じます。著作権は熊本日日新聞社または、各情報提供者にあります。