Blattのブログです。2017年12月30日土曜日ありがとうございました今週は毎日3時起きでたくさんパンを焼きました。今年一年で、いったい何個のパンを焼いただろう。何回朝焼け空を見ただろう。そんなことを思いながら。パンを焼きながら、それでももっと焼きたいと思えるのは、これがもしかして天職ということなのでしょうか。パンを焼けるのは、お客さんが来てくれるから。本当に感謝の気持ちでいっぱいです。今日はお店にお客さんが並んで待って下さっている時間が多く、お電話になかなか出ることができませんでした。電話したのに繋がらなかったという方には申し訳ありませんでした。午後にはパンがあんまりなくなってしまって、がっかりさせてしまった方にも申し訳ありませんでした。閉店の時には全て完売となりました。本当にありがとうございました。来年は1月10日(水)からの営業です。来年もたくさんパンを焼きたいし、靴もカフェも雑貨も充実させたいです。今年一年本当にありがとうございました。皆さま、良いお年をお迎えください。21:032017年12月29日金曜日のんびりしています今日は朝からのんびりとしています。皆さん大掃除ですかね~今日はしっかりパンが残りそうな気配です。お取り置きも承りますので、お気軽にお問い合わせください。年末そろそろ仕事納めという方も多く、いよいよ年末の雰囲気が濃厚になってきました。今日は「良いお年を~」っていうごあいさつが多かったです。明日と明後日はまとめ買いの方が多いかなと思うので、できる限りたくさん焼く予定です。過ぎて怖いけど、余っちゃったら自分で食べる所存です。売り切れないように、たっくさん焼いてお待ちしています。21:362017年12月27日水曜日パン売り切れました。心配してカンパーニュを買いに来て下さった方もきっといらっしゃったと思います。本当にありがとうございました。ごまきなこなどはございます。カフェも営業しています。明日もたくさん焼く予定です。皆さまのご来店をお待ちしています。昨日、仕込みの量を間違えて、今日はカンパーニュがたくさん焼き上がりました。やる気が前のめりになっています。9:222017年12月26日火曜日ごまきなことシュトーレンのセールずっと売り切れのままだったごまきなこペーストをやっと作ることができました。久しぶりに食べて、やっぱりパンに合います。先週焼いたシュトーレンが、まだ残っています。クリスマスは終わったけど、シュトーレンはまだまだおいしいのでお安くしてお店に置こうと思います。1200円→600円。残って赤字になると困るので、半額です。