ニッポンのワザドットコム_「手に職」。職人という生き方を応援するインターネットマガジンニッポンのワザドットコム_「手に職」。braincafe江戸時代まで、長州藩として毛利氏の支配のもと、様々な殖産がされてきた山口県。米や塩、ろう、和紙などがつくられ、すべて白色だったことから長州の四白と言われ、北前船などで全国に送られていた。明治維新後は化学工業が発展。セメントなどが生産された。県内にある日本最大のカルスト台地・秋吉台一帯は大理石も産出され、様々な加工品がつくられた。現在も花器や置物から建築材料まで、幅広い製品がつくられている。伝統工芸品としては萩焼が優れた茶陶として評価され、また漆器では大内塗が室町時代に誕生し、中国や朝鮮にも輸出された。赤間硯は江戸時代には長州藩の特産品としてしられていた。山口県は三方を海に囲まれ、海の幸も豊か。中でも下関のふぐは有名だ。古くから捕鯨が盛んで今も下関は調査捕鯨の基地となっている。編集部が独自で調査した教育機関を掲載しています。詳しくは、それぞれの教育機関のホームページでご確認ください。(それぞれの教育機関名をクリックすると各々のホームページに遷移します。編集部が独自で調査した体験施設を掲載しています。詳しくは、それぞれのホームページでご確認ください。(それぞれの施設名をクリックするとそのホームページに遷移します。