ナチュラルチーズハンバーグとチーズの相性が抜群なのは日本人であれば子供であっても知っていることでしょう。ファミレスなどに行っても、チーズハンバーグというのは人気商品の一つですよね。そこで、ここではハンバーグに使われるチーズの種類とはどんなものがあるのかなどについて見ていきたいと思います。1.簡単に手に入りやすくて間違いないおいしさのピザ用チーズ冷凍庫の中にピザ用チーズをキープしているなんて家庭も少なくないはずです。それくらいピザ用チーズというのはあると便利、意外と使い勝手が良いチーズとして知られています。そんなピザ用チーズがハンバーグとの相性が最高なのです。いうのも、基本的にピザ用チーズは1種類だけのチーズを使っているのではなく、何種類かのチーズをミックスしていることが多いです。基本はとけやすいチーズ(熱に弱い)として知られているゴーダチーズが含まれており、そこにモッツァレラチーズやパルメザンチーズなどのプロセスチーズも含まれています。これだけ多くの人に親しまれているチーズが集合しているピザ用チーズですから、ハンバーグに入れたりのせたりすれば、おいしくないはずがありません。2.とけやすくて軽やかなモッツアレラチーズモッツァレラチーズといえば、溶けやすくてあまり癖のないチーズとして、チーズが苦手な方であっても食べられるチーズとして知られていますよね。そんなモッツァレラチーズは、ハンバーグの味を基本的には楽しみたい、でも、チーズのあのとろみも求めているという方にぴったりです。チーズ自体の香りはほぼしないので、ハンバーグの味を楽しみつつチーズの濃厚さも楽しめます。意外なことにクリームチーズとハンバーグは相性が良いです。クリームチーズ独特の酸味とお肉との味がうまく絡み合い、肉の旨味も感じることができ、チーズ本来の味もしっかりと感じることのできるものなのです。とろけ具合は他のとけやすいチーズよりもトロットした感じはありませんが、クリームチーズを使ったハンバーグは、冷めても美味しい意外なチーズなのです。結局、どのチーズともハンバーグの相性は良いということかと思われている方、実はそうでもないのです。ブルーチーズやカマンベールチーズはかなり塩分が強いですし、チーズとしての香りが高いものになりますからハンバーグの味を弱めてしまうという弱点があります。チーズハンバーグを食べているというよりもチーズを食べているという感じになってしまいますから、あまりハンバーグに使うことをおすすめできないチーズの種類です。おつまみとしても知られているベビーチーズはチーズの味が薄すぎるので、チーズが入っている気がしないチーズなので、こちらもあまりハンバーグとの相性はよくありません。ハンバーグにチーズを使う際にはこんなチーズの種類を使ってみるとおいしくできるはずですよ。cheese-friend関連記事ベストな組み合わせのチーズと餃子を堪能できる都内のお店を紹介チーズ餃子はとくに自宅で作る人も多いですが、最近ではお店でもおいしいチーズ餃子を提供するところが増えています。都内で...記事を読むチーズへの情熱から生まれた芳醇なチーズ、オールドアムステルダム。オールドアムステルダムは名前のとおり、オランダが原産国のチーズです。原料は牛の乳を使用してい...記事を読むお正月に楽しめるお餅とチーズを使った料理のレシピ9選お正月を代表する食材と言えばお餅ですが、元旦からお雑煮やきな粉餅、あんこ餅、大根餅などたっぷりお餅を堪能していてもやっぱり飽きてくる...記事を読む麻婆豆腐とチーズを使ったおすすめのアレンジレシピ最近、麻婆豆腐とチーズの相性が抜群だなんていう情報が飛び交っているのをご存知でしょうか。チーズと言っても色々種類が...記事を読むチーズの王様!『ブリー・ド・モー』とは?世の中には1000種類を超える種類のチーズがあります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。ミモレットの基礎知識と美味しい食べ方チーズの女王カマンベールで30歳からでも気楽にダイエットダイエット時の朝食にはチーズがオススメ!【知らなかった】ゴーダチーズの基礎的な知識と美味しい食べ方ハンバーグに使われるチーズの種類とはどんなものがあるのかチーズ王国オランダのチーズの歴史や種類、現在の問題についてチーズへの情熱から生まれた芳醇なチーズ、オールドアムステルダム。