1,944円税込)日本は「納豆後進国」だった!?誰もが「日本独自の伝統食品」と信じて疑わない納豆。アジア大陸には日本人以上に納豆を食べている民族がいくつも存在した。日本の納豆とアジアの納豆は同じなのか、違うのか?起源はどこなのか?そもそも納豆とは一体何なのか?納豆の謎にとりつかれたノンフィクション作家は、ミャンマーやネパールの山中をさまよい、研究所で菌の勉強にはげみ、中国に納豆の源流を求め、日本では東北から九州を駆けめぐる。たかの・ひでゆきノンフィクション作家。1989(平成元)年、同大探検部の活動を記した『幻獣ムベンべを追え』でデビュー。「誰も行かないところへ行き、誰もやらないことをやり、それをおもしろおかしく書く」をモットーとする。2006年『ワセダ三畳青春記』で第1回酒飲み書店員大賞を受賞。海賊国家プントランドと戦国南部ソマリア』で第35回講談社ノンフィクション賞、第3回梅棹忠夫・山と探検文学賞を受賞。ブータン』『移民の宴』『恋するソマリア』などがある。山奥のジャングルで出会った衝撃的納豆ご飯。