京都がもっと”好き”になる。」移転オープン!円町エリアで人気のラーメン店「ラーメンムギュ」その二号店が烏丸蛸薬師に移転したので、さっそく行ってきました。店舗情報ムギュの二号店が烏丸エリアに移転!香ばしく肉肉しいゴロゴロチャーシューがたんまりのっていて、平打ちの麺が食欲を誘う「ラーメンムギュ」のまぜそば。一号店は円町にあり、二号店は河原町丸太町近くにありましたが、烏丸エリアに移転ということで早速いってきました。ジムと居酒屋ニュータコヤクシの間。この路地の奥にお店があります。気を付けないと見逃してしまいますので、注意してください。こちらが店舗の外観です。一軒家チックでオシャレなラーメン店です。隣は普通の民家なので待っている時には声のボリュームにはご注意ください。長細い店内は、カウンター席がメイン。奥に1卓テーブル席があります。オシャレでカフェのような内装です。おにばら白、おにばら黒、濃厚鶏そば、まぜそば。全部のせ、肉増し、ワンタン、味玉、バラ海苔、九条ねぎなどトッピングも多彩です。サイドメニューも豊富で、牛肉たまごごはん、こげ飯、親子TKG、すき玉といったごはんものから、焼き豚、ワンタン、フライドチキンといった一品まで。卓上の調味料は割とシンプル。ブラックペッパーと自家製のにらにんとん。この日はまぜそばを注文。正式には、名古屋コーチンチー鶏油まぜそば(850円)です。京都のまぜそばというと、ミンチと極太麺の台湾まぜそばをイメージしがちですが、ムギュのまぜそば一味違います。吊るし焼き豚をサイコロ状にカットしふんだんに使っています。京丹波高原ポークというブランド豚を使い、釜で吊るし焼くことで肉の旨味を閉じ込めます。旨味が凝縮された焼き豚をぜひ堪能してください。のっていますが、肉増しにしたわけではなく並でこの量です。なんといっても、コーチン油とタレが絡んだこの平打ちのもちもち麺が美味しいんです。平打ちだとどうしてもタレが絡みにくいんですが、手もみすることで絡むように。ジャンキーな感じもしますが、タレのコクを存分に味わってください。玉ねぎと九条のねぎもよきアクセントです。大盛りで頼んでくださいね。麺は安定の棣鄂製(ていがく)。スープによって使いわけています。半分くらい食べ進めたところで、自家製にらにんとんを投入されることを大推薦!ニラとにんにくの風味、唐辛子の辛味がまたまぜそばによくあい、最後まで美味しくガツガツと頂けます。実力店が集う円町エリアでも人気のムギュ、さすがの美味しさでした。24時まで空いているので、〆のラーメンにもオススメです。立地もいいので、ぜひ寄ってみてください。クチコミでの評判#ラーメンムギュvol2今月4日に、ラーメンムギュさんが烏丸にオープンしました。オシャレな店内で女性も入りやすいお店です。鶏白湯や唐揚げもとても美味しいです。美味しいまとめ【京風居酒屋】使い勝手良好!日本酒でしっぽり~、肴も美...スイカ小太郎。時間がとまったような空気。京都がもっと”好き”になる。コンセプトに京都観光の情報をメジャーどころからマニアックなところなまで網羅してお届けします。「行きたい」「美味しい」「懐かしい」など、京都の魅力がすべてが詰まった情報サイト・ガイドです。京都がもっと”好き”になる。