完全禁煙バーのバーボンスクエアです。メニューやボトルリストを公開しています。当店に纏わるニュース、ウイスキー、カクテル関連の情報も、日記風な投稿にて掲載しています。東京から京都経由で来るので、大のウイスキー好きなら山崎蒸留所に寄ってきたと言う方は多いです。昨日もそんな方が来られて色々と写真をみせてもらったのですが、ウイスキー・ライブラリーが蒸留所の中にあり、製品ラインナップやどれだけの原酒からブレンデッド(特に響)が作られたか見て解るようになっているディスプレイなど、キラキラしたビジターセンターは圧巻でした。商品を求めてお客が蒸留所まで殺到するといった現象が起きているそうですね。ブラントンのトレーラーが襲われたこともあるという話も聞きました。エイジング表記の感想です。中国地方ではたやすく手に入るのでよければ入れ続けたいなと思います。倉吉8年まず倉吉8年ですが、とてもドライですっきりしたウイスキーです。えぐみもなくさっぱりとしているのでストレートで飲んでもいいですが、水割りにするとピュアモルトらしいほどよい麦香と溶け合って美味しい一杯がつくれます。そこは日本の需要にはぴったりで、たくさん消費できそうな商品です。前回試飲した12年とは全く後味の違う仕上がりになっています。こちらはなんと素晴らしい香り。楽しいアルデヒド香のなかにいくつもの華やかな香味が充満しています。味が消えていくような後半の失速感は拍子抜けかな。満足感は持続的に続きます。ストレートで十分楽しめます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。Themes上にスクロールAccessBottlesCocktailsDiaryEnglish。