重いんだよな〜小さいのは使う用途が限られそうだし。ご飯は炊けるし、煮込みやオーブンもいけるんですよね〜う〜ん。?品質絶対保障・・?米・・・・・?うーん、気になる。m(__)mYESNOなお2010-08-23-19:22あああ、なんて素晴らしい。手際も素早くて、感動いたしました。何に一番ほっとしてうれしかったって。お皿が三人前用意されてたってこと、でした。すみません、心の狭いファンだわ私しおちゃんとお幸せに〜YESNOさとし2010-08-23-19:23しんコロさんの多才さに感激!!お料理ブログもぜひ、始めてください!!!YESNO匿名2010-08-23-19:23すごいなぁ〜!!!しんコロさんは、なんでそんなにお料理上手なんですか?BGMまで付いてるし、ホントお料理番組見てるようでした。文字にウケた〜!!あと、まるでダンスの様なキレのある動き!オイルを奥に滑らせるとことか!あと、しおちゃんが現れた瞬間に、しおちゃん〜。(^0_0^)☆ひき肉は塊りで確かにポロポロにするより、しっかり焦げ味の香りが際立ちますね。ホーローの鍋を傷つけて焦げグセがつくようになってからは、ポトフやらジャムやら、もっぱら土鍋で代用してました。(悩)YESNOぐらんMa2010-08-23-20:19私もほしいが、ぜったいに場所をとるし、高いから・・・スパチュラはほしいですね、でもつい二の足ふんじゃう・・・ミートソース、豚肉っていうことにびっくり。関西ではオール牛です。私が作るのももちろん・・・牛100パーセントお肉の炒め方は昨年あたりに読んでいた本にのっていたので同じやり方していますでもキャラウェイはいれたことないなーオニオンパウダーも。マリネっていうのが香りうつっていいかも。参考にしたいです☆☆エプロン・・特選・・・気になりました。しおちゃん、ふさふさ尻尾がかわいい〜しかし、包丁さばきウマすぎです!!YESNOばにら2010-08-23-20:22食後なのにお腹へってきちゃいました(笑)!タイム・バジル・オレガノ・イタリアンパセリ...まさに1人暮らし時代に育ててました。貧乏学生の食卓を豪華にしてくれましたねー。〜オレガノはドライの方がよかったんですね。あーなんか、しんコロさんのオシャレに料理していく様子を見てたらできないながらも料理したくなって来ました。お料理教室動画(?)も期待しちゃいます。(=’m’)だって、知らなかったポイントがいっぱいだしそこらのレストランよりずっと美味しそうなんですもの☆しんコロシェフ先生、また登場してくださいまし。シンコロさんにお嫁さんはいらないですね!て、ゆうか奥さんに、お料理の腕を期待しなければ大丈夫かも????な〜〜〜んてね!いらないお世話でした。下世話でスイマセン(=^・^=)(=^・・^=)YESNOくんちゃん2010-08-23-20:55しお屋料理教室ありがとうございます(^0^)/しっかし、しんコロさんは何でこんなお料理お上手なんですか〜!も〜包丁さばき素晴らしすぎます!!動画見ながら「おぉ〜すごっ!!」って言っぱなしでした(笑)しおちゃんのチラッとな登場も可愛いかったです(^^)しおちゃんお手伝いしにきたのね(^^)いろんなポイントがあって、勉強になりました!また、お料理教室も楽しみにしてま〜す♪お料理中のBGMも最後のレシピもとっても良かったです(^▽^)bさすが、しんコロさんやなって思いました♪♪YESNOみゅうみゅう2010-08-23-21:32仕事から帰ってきたら、情報が増えている!ありがとさんです〜^^楽天でシリコンべら・・・スパチュラ?買っちゃいました〜明るく黄色!YESNOいっちー2010-08-23-21:41見ててとっても楽しい「料理教室」でした!!料理は楽しく!手際よく!がおいしさの秘訣でしょうか(^^)YESNOくろぽん2010-08-23-21:42お料理上手な人が作っていると、音も心地よいですよね。クルーゼのお鍋はあこがれですが、、、高いな〜、、重いな〜、、といつも買うのをためらってしまうのでした。何だか本当に愛おしいくなりました。炭酸水でフリットを作るところもぜひ見てみたいです。「しおとの記念日」映像の中でのまな板とっても気になっていましたが使いやすくて優れものですね、なるほど!ど関心してしまいました。お肉の下味、焼き方、ワインの使い方と凄くためになりました。ありがとうございます。しおちゃんと、美味しいものと、楽しい仲間。人生を謳歌しているしんコロさんとっても素敵です。明日が締切ですね、投票結果も楽しみにしています。YESNOみか吉2010-08-23-22:58しんコロさん手際がいいですね!シリコンのべらは持ってます!ちょっとしんコロさんのとは違うんですけれど、とても使いやすいですよね。エプロンですか?ちょっとびっくり・・・。☆YESNOソラ2010-08-23-23:35しおちゃんブログを見始めて半年くらいになりますが、本当に毎回楽しませてもらってます。しんコロさんのお料理、とても美味しそうですね。見ていたら、あっという間に終わってしまいました^^;すべての材料が揃うかわからないけど、明日は休日なのでさっそく作ってみたいと思います!説明もわかりやすく、包丁さばきが素敵でした☆YESNOじゃこ2010-08-24-00:04いつも楽しく拝見しておりますvロムばかりでコメントは初めてでございます...。私も早速作ってみました!...だいぶ、色々とハショってしまいましたが。い無しでしょう!玉ねぎの切り方!以前は同じでしたが最近は「くし切り」のように切れ目を入れて切るようにしてます!その方が大きさが揃ってる気がするかなぁ一度お試しください。包丁も研いでおかなきゃ!しんコロさんはしおちゃんそっくりさんの最終戦の準備ですね〜お楽しみはとっておいても大丈夫です!今日もとても楽しく刺激を受けさせていただきましたよ♪ゆっくり準備してくださいね!今日は月がとても綺麗!(月例14)しおちゃんの瞳がを思い浮かんだから昨日の写真をもう一回見てお休みしますおやすみなさ〜いYESNOとり2010-08-24-01:07しんコロ先生、ナイスタイミングです!!実は、ル・クルーゼではないんですが、シャスールという、同じタイプの鋳物鍋&ヘラを先日もらっちゃったんです。この鍋の特性を生かす料理をいろいろ模索中で、そーいえばしんコロさんもル・クルーゼでパスタソース作ってたよね...なんて思ってました。ありがとうございます。真似してみます♪YESNOリリー2010-08-24-01:25す、すごいっす。Theoパパの初恋は料理(何かのスパイシー)ではないかと思う位、すん〜ばらしいですね。素敵という言葉では納まりきれないにゃ。いつも楽しい時間をありがとうございます!Theoちゃんソプラノで、予選の猫ちゃんたちアルト、テナー、ベースで「おかえり〜」って、いつか言われてみたい。想像しただけでも、嬉しい〜。はい、私のミートソースはお肉ぐじゅぐじゅ炒めてました。お野菜も一緒に炒めてました。シリコンのヘラはいいですよね〜ホワイトソースを作るときは必須アイテムです。なべ底のソースをねこそぎいけるので焦げません。相変わらず、いいですね男の料理...オリーブオイルのビンをしゅる〜ってすべらすトコめちゃめちゃカッコイイんですけど...変です私?あっ!ひとつだけ、みじん切りしてるときにまな板がズルッ...あれはぜひ、ぬれぶきんをまな板の下にひいてください。大事な私の...あっ...いや...おとんの手を切るといけないので私事ですが...やっとかめだなも...久しぶりに会ったうちの娘は...ツンデレどころかずーっとあとをついてきて...それはそれは濃厚なちゅーの嵐でした。...とりさんの「とり」はやっぱりニワトリ!?名古屋人なら「ふーりゃーぼー」大好きですよね...ちがったらすみません。YESNOtony2010-08-24-01:53とっても楽しいお料理講座でした♪しんコロさんのお料理を見ていると、爽やかで軽やかで...そして鮮やか(*^。可愛かった〜(#^.^#)しんコロさんのお料理の説明はすごくわかりやすいです。_)>YESNOきよぴぃ2010-08-24-01:53すみません、久しぶりだもんで...おかぁしゃんさま。コメントありがとうございます。あの...私の場合、毛の掃除よりも猫砂の掃除に困ってます。私が一番、気に入っている猫砂は細かくてコロコロしてるのでかなり、とっちらかっちゃうんです。知らずにふんずけて...イテテってことよくあるんです。...これもマメに掃除するしかないですよね〜おとんはどうしてるんでしょうね...それから猫砂にもこだわりがあるんでしょうか?機会があったらぜひ、教えてください。赤ワインの使い方が、よく残してしまってわからなくて捨ててましたが、これを作ればおk^^ですねただ。毎日いい香りかいでるんだな〜^^YESNOyumi2010-08-24-09:28しんコロさんの一流料理人ぶりには毎回脱帽です。手際の良さには圧倒されますね。(笑)ご飯、味噌汁、焼き肉さえあれば大満足の俺とは大違いですよ。(笑)料理上手なパパで、しおちゃん良かったな!TONYちゃん。お久しぶり!心配してくれてありがとう。闘う男の悟兄さんでも、涙のひとつやふたつは出るものさ。(笑)今日から3日間休暇を取って、偶然なんだけど名古屋へ行くんだ。ちなみに迷彩服じゃないよ。正装で出かける...。食い入るように観ちゃいましたよぉ。おとんのエプロンも気になるところ。お高いんだよなぁ〜(^^;)でも美味しく仕上げるには、彼の出番がマストですな!!本日のLunchは、おくらとシソと甘い玉葱をふんだんに使った和風パスタ作りました。日々勉強ですwパスタって奥が深いですわ^m^ムフまた料理教室開催してください♪YESNOサチヲ2010-08-24-13:30黒猫と聞いて思わず。4000キロの旅!http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100822-00000026-maip-intYESNOなおゆき2010-08-24-15:01なおゆきさんのコメから、ニュースに飛びました。する幸せなニュースでした。活動の概要は分かりましたが、マイクロチップを埋め込むということがよく分りません。しおちゃんの居たシェルターでもそうなんでしょうか?どなたか、雑学よろしくお願いします。(勉強不足の私事質問で申し訳ありません)YESNOぐらんMa2010-08-24-16:33上記質問、スル〜してください。(一人相撲になってしまいましたが...)自分なりにもう少し調べてみます。個体識別の「身分証明書」のようなものだったんですね。(アメリカやヨーロッパでは当たり前のことのよう)おさわがせして、申し訳ありませんでした。YESNOぐらんMa2010-08-24-17:41ひき肉と赤ワインのくだりにナットクです。パラパラにすることで水も出るし、確かに肉の旨味も飛んでしまいますね。うーん、YouTube便利。見習わなきゃ^^;ルクルーゼもしんころさんと同じ色探してるのに〜やっぱり日本にはないんだ=3新居に似合いそうなのにぃネットサーフィンして探すぞ!!YESNOぷぷ2010-08-24-19:48いつも楽しくブログを拝見させていただいています(*^^)しおちゃんのかわいらしさもさることながら、しんコロさんの生活にビシバシ刺激を受けております。見せていただきました。おねがい!≫と、つぶやいていたら、ちゃんと最後に出てきて、うぅわぁ〜〜〜〜〜〜〜〜〜♪いたれりつくせりに感動いたしました。≪おかあさんのべちゃべちゃみーとそーすと大違いやな≫だそうで;;笑うしかないわぁ(^_^;)んと、思ったこと。うちと肉の量が違いすぎでした;;さて、tonyさん、コメ読みました。(今頃でごめんなさいね;;)こちらこそ、フォローしていただいてありがとうございます。猫砂が散らかるのも、とても辛いですよね。砂を交換した日が一番すごく、トイレの半径50cmは、砂だらけ(大げさか?)の状態です。そこで、うちで用意してるもの。手の届くところに置いておいて、にゃんずのトイレがすんだら、すかさず掃除します。(家にいる間だけですが。)なかった時よりは、楽にきれいになっていると思っているのですが。しんコロさんは、BATHROOMにしおちゃんトイレを置かれているように見受けます。人間様のごたごたしたものは、出来るだけ取り除いて、ねこちゃんの動きやすい空間を作ってあげる。我が家は、程遠いですが(ノ)゚ω゚(ヾ)プニュそれと、ぐらんMaさん。うちも病院の先生に相談したことがあります。(主人の親と暮らしていることと、せふぃが脱走魔だったので)外科的手術が必要なので、やはり、なかなか厳しいですね。うちは迷子札で我慢しておきました。生涯飼育を一生懸命考えて同居を始めるのなら、おうちネコちゃんには必要ないものかもしれないですが。あぁ、また暑苦しいわたしが通ってしまいましたね。残暑、きびしいこの頃ですが、みなさま、おからだご慈愛くださいませ。エプロンは頂いたんですか?秋になったら是非、作ってみます♪ところで、ケッパーはどう調理しますか?(xx;)フライパンで焼いたサーモンにかけるタレ用にしか使ったことがありません。次はしおちゃんに会えること期待してます★YESNOmaridemari2010-08-24-23:23横ですみません。マイクロチップは外科的手術は必要ないです。太めの注射器でクビ辺りに挿入するだけです。日本に猫を入国させる時は必須です。日本は捨て猫が後を絶たないほど多く(欧米でも捨てる人はいますが)飼い主の意識の改善の一つとしてマイクロチップの普及をという声もあるのですが、なかなか進まないようです。YESNOkuroneko2010-08-24-23:42お忙しいのに、すみませんでした。ありがとうございます。(^0_0^)YESNOぐらんMa2010-08-24-23:52毎日楽しくブログを拝見させていただいています♪しんコロさん料理お上手ですね!!おいしそう!!食べたい!!しんコロさんみたいな旦那さんがいたらいいのに・・・。́Δ`*)ノ玉ねぎの切り方を何回やっても上手くいきません(泣)コツとかありましたら教えて欲しいです。あっ!!しお屋さんの料理教室みました。5:00くらいですかね?(汗)起こしてしまったならごめんなさい。(泣)長々と失礼しましたぁ〜。おやすみなさいzZYESNO瑠色2010-08-24-23:55ありがとうございました。わたくしめの疑問は解決ということで、みなさま、ありがとうございました。夜にみてたらお腹すいて来ちゃいましたwYESNOあぶ2010-08-25-01:12んっまっそーーー♪でも、しんコロさんのエプロンが気になってしかたないです。YESNOにらいかない2010-08-25-01:44昨日さっそく作ってみました!やっぱりコツは肉に下味をしっかりつけておいて、くずさずに焼くところだなぁと思いました。私はハートの形のレクルをもっていて、いつもちょっと小さいなぁとおもってましたけど、今回、ミートソースつくるのにはちょうどいい大きさだと気づきました。ほんと、美味しいです。́ω`*)ねぇお料理は下手ですが・・・それを使えば美味しくなった気がするかも?YESNORitty2010-08-25-06:38いつも楽しく見させて頂いております。しんコロさんの料理教室、とても勉強になりました。包丁の切れ味スゴイ!早速注文しようかな。BGMもいいですね♪とっても幸せな気分になりました(笑)ぜひまた料理教室の動画upしてくださいね。ご馳走様です!YESNOびびまる2010-08-25-13:15タイトルとミュージシャン名、教えてください!ラグーソース美味しそうだし、すごくお洒落なビデオでした。iTunesで購入出来るようにもしてくださっていました。Biancaだそうです。YESNOanjyu2010-08-25-19:25日本でもやっとこだわりの鍋が作られるようになり今年の初めに発売され、料理好きの方々には話題にのぼっています。何年も試行錯誤を重ね、その密閉性、取っ手の大きさや角度まで拘りぬいたメイド・イン・ジャパンの実力もそのうちお試しくださいね。購入してあった曲でした。自然に楽しく見てしまっていました。