『余計なことはやめなさい!』氏家健治。ビジネス書の書評ブログ:ビジネス書をビジネスのチカラにスマートフォン用の表示で見るビジネス書の書評ブログ:ビジネス書をビジネスのチカラにビジネス書の紹介、ビジネス書の名言・言葉、本の書評・感想レビューブログ。まぐまぐメールアドレス:本を書きました。『余計なことはやめなさい!』氏家健治。ガトーショコラだけで年商3億円を実現するシェフのスゴイやり方2018-12-21『余計なことはやめなさい!』氏家健治。人の役に立とう究極のガトーショコラだけを販売ケンズカフェ東京オーナーシェフの氏家健治氏の著書です。1本3000円、究極のガトーショコラだけを販売しているということです。今は、ガトーショコラだけということですが、以前は、レストランをやっていたということで、そうなるまでに、どう考えて、やめてきたのか、ということが書かれています。とって「本質」だと考えたことは「お客様に喜んでもらえることと利益を出し続けることを両立させること」。どんなに味にこだわり、上を目指しても、そこで利益を出せなければ、ビジネスでは意味がありません。」(p.53)本質的なことを追求する「お客様に喜んでもらえること」と「利益を出し続けること」。この2つを両立させることが、氏家さんにとっては、本質だったということで、これを追求した結果が、ガトーショコラだけを販売するということだったというわけです。お客様の喜びが、利益になっていく。いうものが、うまくいくビジネスの本質なのかもしれません。「SNS全盛の昨今、マイナス情報はあっという間に拡散されます。高品質を追求する姿勢無くして、宣伝活動で効果を得られることはありません。「商品は最大の広報」なのです。」(p.103)「高品質」であることが前提ものがあふれている現代。どこにでもあるようなものなら、わざわざ高いお金をかけないというのが、今の消費のスタイルだと思います。なると、高品質であることが、前提になる。他にない独自のものか、似たようなものがあっても、品質が高いというようなもの。いうものを、買いたい、買って良かったと思ってもらえるのでしょうね。『余計なことはやめなさい!』で、取り入れたいと思ったことやはり、大切なことをやりたい。それが、本質を考えると、導き出せるところがあると思いました。いう意味で、本質を考えて、大切なことをやっていきたいですね。ビジネス書をビジネスのチカラに大切なことだけやる。これができたら、成果が出やすいですよね。本書『大切なことだけやりなさい』では、その考え方や方法が書かれています。大切なことをやって成果を上げたい方は読んでみてください。単行本Amazon楽天1本3000円のガトーショコラだけを売っている、氏家健治氏が、何をやめてきたのか、ということが書かれています。やめるというよりも、何を一番大切に行うかを考えるというのが、大切なのだと思います。このあたりを考えたい方が読まれると、納得感もあって、参考になることも見つかると思います。★★★★☆ケンズカフェ東京オーナーシェフの氏家健治氏が、なぜ、何をやめてきたのかといったことが書かれています。大切なことをどうやって見極めるかといったことを知りたい方が読まれると参考になると思います。はてなブログProビジネス書や本の紹介、書評ブログです。2004年から開始した老舗ビジネス書メルマガ「知識をチカラに!」のブログ版です。ビジネス書の名言なども紹介しています。悪について誰もが知るべき1...『人口で語る世界史』ポール・モーランド。google.setOnLoadCallback(initialize);スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。