31-SNH06日本一宮崎牛の中でも特に優秀な産地として知られている小林市。良質なお肉を生産する西ノ原牧場からフレッシュな宮崎牛をお届けします。日本一宮崎牛の中でも特に優秀な産地として知られている小林市。良質なお肉を生産する西ノ原牧場からフレッシュな宮崎牛をお届けします。焼くだけでも素材の旨味を感じられますが、一手間加えるだけで美味しさ倍増!ぜひお試しください!■おろし玉ねぎソースの牛ステーキプレート※本動画ではサーロインステーキで調理しています。分前に冷蔵庫から取り出し、常温にしておきます。・玉ねぎは繊維の方向に沿ってすり下ろします。<工程>1牛ステーキ肉の両面に塩こしょうをふります。