京都最北部のクラフトビール「京都丹後クラフトビール」とは?※20歳未満の方にはお酒の販売は致しません。クラフトビールの歴史から解説致します突然ですが、皆様はクラフトビールをご存知でしょうか?ビール好きなら、最近人気のクラフトビアバーですでに飲みなれている方もいらっしゃるかもしれませんね。実は、クラフトビールは、アメリカで一大ブームを巻き起こしたあと、日本にもじわりじわりとファンが増え、醸造所も各地にできつつあるのです。日本国内市場でのシェアは1%にも満たない、まだまだ「ビール好きのためのビール」でもあるのです。そんなクラフトビールの世界についてここでは簡単に説明させて頂きます。そもそも「クラフトビール」とは?一般的にビールと言えば、大手メーカーのCMでおなじみの”ビール”を連想する方が多いのではないでしょうか?クラフトビールは、1994年に酒税法が改正され、ビール年間製造量がそれまでの2000klから60klに引き下げられ、規制が緩和されたため、全国各地に小規模で地域密着型の醸造所(フルワリー)がたくさん出来たため、それら独自の地ビールが生産されるようになりました。地ビールは「クラフトビール」または「マイクロブルワリー」とも呼ばれます。そのような醸造所は全国で100以上にも上りますが、各醸造所とも、独自の”スタイル”と呼ばれるオリジナルビールの種類を考案し、味と品質を高めています。醸造所の数だけオリジナルのスタイルがある、ともいえるでしょう。近年ではビールの世界大会で数々の賞を受賞する日本のクラフトビールも増えてきました。ビール職人が製法にこだわり、丁寧に丹精込めて醸造したビールは、そのクラフトマンシップに敬意を表し「クラフトビール」と呼ばれます。工芸品のように手仕事で丁寧に仕上げられたビールは、近年ブームともなっており、確実にファンをつかんでいます。手軽にクラフトビールを楽しめるレストランやクラフトビアバーも増えつつあり、ビール好きだけでなく、広い世代の方が楽しめる新しい味としてメジャーになってきているのです。昔から良い水、良い酒で知られる京都には1995年頃から地ビール醸造がスタートしています。(キンシ正宗)」「周山街道ビール(羽田酒造)」、外国人の方が立ち上げた「京都醸造」、そして私達のいる丹後王国「食のみやこ」などの醸造所があります。千年の都、京都には、国際的にも高く評価されている職人の手仕事の歴史と伝統、季節や質、味を大切にする繊細さがあり、クラフトビールの品質も大変高く評価されています。おいしいもの好き、味にこだわるお客様たちの厳しい選択眼や評価に鍛え上げられながら、クラフトビール醸造所は切磋琢磨してきたのです。先日、大手メーカー、キリンホールディングスが、東京・横浜に続き、京都市内にクラフトビール専門店を立ち上げるとのニュースが発表され、注目を集めているホットなエリアでもあるのです。丹後王国「食のみやこ」で醸造している丹後クラフトビールの自慢は、ビールの本場ドイツ人の師のもとで修業し、20年間ビールを作り続けているブリュワーの山口さんです。彼は日本人ながら、2013年には国際品評会、インターナショナル・ビア・コンペティションで金賞を受賞し、腕が認められた醸造家でもあります。(ビール職人の山口さん)特にラオホタイプの「スモーク」ビール、丹後コシヒカリをブレンドした「マイスター」は高く評価されているビールで、国内のビール好きの皆様にも愛されているビールです。現在、道の駅丹後王国「食のみやこ」の醸造場では、通年7種類のクラフトビールを楽しめるようにビール製造・販売をおこなっております。京都市内や都内での販売ほか、飲食店などクラフトビールを召し上がっていただけるエリアも増えております。ご自宅でも気軽に自慢のクラフトビールを召し上がっていただいたり、大切な方への贈り物としてお届けできるよう、インターネットでの通信販売も行っております。1本から発送でき、3本入り、7本入り、ケース単位(24本入り)と、お客様のご用途に幅広く対応できるようラインアップをそろえております。7本セット)各商品ページでは、各ビールにおすすめの料理も紹介させていただいていますので、是非ご参照くださいませ。自家製ソーセージ」もご用意しておりますので、ビールとソーセージのベストマッチをあわせてご賞味いただければ幸いです。世界的にも珍しい「姫」が彩る京都丹後クラフトビール丹後クラフトビールのもう一つの特徴は、モダンな和の粋を感じさせるカラーリングに、丹後七姫をデザインしたオシャレなパッケージです。ゆかりのある伝説のお姫様七人で、乙姫(おとひめ)、羽衣天女(はごろもてんにょ)、穴穂部間人皇女(あなほべのはしひとのひめみこ)、細川ガラシヤ、小野小町(おののこまち)、安寿姫(あんじゅひめ)、静御前(しずかごぜん)となります。歴史ある京都のクラフトビールならではの趣を目でもお楽しみいただけることでしょう。東京近郊では、東京タワー内の「タワーズダイナー」にて、実際に「丹後クラフトビール」を召し上がっていただけます。東京の夜景を見ながら、おいしいお料理とともにあれこれとお楽しみいただけます。絶景クラフトビール、お楽しみいただければ幸いです。いかがでしたでしょうか?これで少しでもクラフトビールについて、興味をお持ち頂けますと幸いです。近畿を中心に催事や出店を行なっておりますので、普段丹後にはなかなかいけない!という方も、丹後王国ブースを見つけられた際はぜひお越しくださいませ!以上通販担当でした。\1,300※沖縄、離島は別途実費を請求させて頂きます。※クラフトビールなどで利用するクール便は基本の送料に450円追加になります。お支払いについてお支払いは以下の方法がご選択いただけます。返品交換について商品の性質上、お客様の都合による返品は原則的にお断りしています。上記に該当する場合、商品到着日より7日以内にメールでご連絡をお願いいたします。ご返信をもって、受領とさせていただきます。この期間を過ぎた場合、返品はお受けできなくなりますので、あらかじめご了承ください。配送時間指定について佐川クール便にてお届けします。ご指定時間帯に配達するよう運送会社に手配いたします。納期について銀行振込・コンビニ決済の場合、ご入金確認日の翌営業日から3営業日以内に発送いたします。カード・代引決済・楽天ID決済の場合、ご注文日の翌営業日から3営業日以内に発送いたします。※大雪、台風などの天候状況により、運送に遅れが生じる可能性がございます。提出要請があった場合以外、第三者に譲渡または利用する事は一切ございません。クラフトビールでバレンタイン!迎春★初売りキャンペーン(1/1~1/10)2018年冬のギフト期間!丹後王国こだわり市場の丹後ギフトを大切な人へ。今までにないようなビールをお中元のギフトに今まで飲んでいたビールに飽きがきた?!そんなあなたにクラフトビールをオススメ!!お中元や夏のギフトに!!みんなに喜ばれること間違いなしの丹後クラフトビールお中元やお歳暮のギフトに人気沸騰中のクラフトビール今年のお中元のギフト選びに悩んでいるアナタ!!丹後クラフトビールはいかがですか!?お中元ギフトにおすすめアイテムはオシャレなクラフトビール!味も見た目も大人気!お中元ギフトに京都のクラフトビールはいかが?脱定番!お中元ギフトにクラフトビールがアツい!今年のお中元ギフトには人気のクラフトビールがおススメ!京都丹後のクラフトビールに注目~京都は美しいもの、美味しいものの産地~京都からステキな発信「京都丹後クラフトビール」とは?日頃の感謝のギフトにあの人に「クラフトビール」を贈りませんか?お中元に「クラフトビール」をギフトに贈ろう!~ちょっと流行に乗ってみましょう~ギフトにクラフトビール?その人気の理由とはお中元のギフトにはこだわりのクラフトビールを!知らなかったお中元のこと。今年は何を贈る?女性へのギフトにぴったりなクラフトビール京都丹後クラフトビールが大阪でのビールイベントに参加致します!東京タワーのレストランで京都丹後クラフトビールのイベントを開催致します!京都でもクラフトビールで良く聞くIPAとは?今年のホワイトデーのギフトには、クラフトビールはいかがですか?お中元やギフトとして人気が高まっているクラフトビール京都最北部のクラフトビール「京都丹後クラフトビール」とは?京都丹後クラフトビールがコンペに出場しております。東京で丹後クラフトビールが飲めるお店紹介お中元や御歳暮に京都丹後クラフトビール好評発売中です。丹後クラフトビールを御買い求めのお客様へビールで良く聞く「ホップ」って何?京都丹後クラフトビールが大阪ビアフェス2016に出店致します。丹後王国「食のみやこ」のビールが優秀産品として評価されました。牛肉ソーセージなど、新商品続々登場!京都府内の食材にこだわった、道の駅丹後王国自家製ソーセージが5袋セットにて販売を開始しました。goodsに認定されました。ミルキークイーンと夢ごこちの通販での販売を開始致しました。丹後のお中元や贈答にぴったりな砂丘メロンの販売を開始致しました。米だけじゃない!秋のフルーツもお届け!敬老の日のギフトにも。