TIPOGRAFIA」のブログ。!豆と店のお知らせお知らせです。エスプレッソブレンド(#2222)を焙煎いたしました。店頭の豆売りでも提供していますので、ぜひご活用下さい。ボサノヴァのアイスコーヒーも焙煎いたしました。ホットがつらくなってきた夏先取りの諸氏へ!!水出しにしてもいけるブレンドです。簡易水出し方法ですお茶とかを入れるポットに100ccに対して少し細かめに挽いた粉を10g程度、しっかり混ぜ合わせてから一晩(8時間から9時間程度)冷蔵庫で冷やしておきましょう。翌朝、飲む前にペーパーフィルターで粉を濾したらOK。冷蔵庫に入れておいたら2~3日は大丈夫。ちなみに上記ブレンドはどちららも200g900円。誠に勝手ながら6月16日(月)と17日(火)は臨時休業で連休をいただきます。ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。TIPOGRAFIA(チッポグラフィア)”の店主(と時々連れ合い)。2005年12月に開店して以来、気合で毎日更新中。どこまで続くのか意地になってます。(01/30)金曜日の焙煎。(01/17)木曜日の焙煎。