Sunday第3222号「ニコニコ顔で煮込んでる」0とある中華屋さんでやきめしを食べました。来てからマジマジとチェック。見た目は白っぽく、薄味なのかな?!と思ったのと、カクカクした食材が入っているのを確認。←食感の為なのか?!一口。塩味のみか?!んっ!コショウが入ってないようです。四角く切った食材を噛むとジュワ〜と口の中に旨味が広がります。うす塩味の意味が分かってきました。何が入っているのか?!何かしらの工夫が凝らされていますね〜食べ終わり美味い!ってなりました。お会計の時に、作った人ではなかったんですが、聞いてみました。「やきめしにコショウは入ってないですよね〜?!」って聞くと、作った人ではないですが、、、「入ってないですよ〜!」と教えてくれました。カウンター越しに作った人がニコニコ顔で「コショウは入ってません!」と教えてくれました。「タケノコとシイタケとゴボウを5時間煮込んだのを入れてるよ〜」と教えてくれました。5時間!!!煮込み!!!やきめしに煮込んだもんを入れている。