キャベツと豚ヒレ肉の黒こしょう炒めキャベツと豚ヒレ肉の黒こしょう炒め黒こしょうをたっぷりと効かせた、パンチのあるメニューです。ビールのお供にぴったりです。小さじ1/2)キャベツは、ざく切りにする。ピーマンは、5mm幅の輪切りにする。豚肉は7〜8mmの厚さに切り、塩・粗挽き黒こしょうをふる。フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、(2)を入れて焼き付けるように炒め、一度取り出す。(3)のフライパンにサラダ油(大さじ1/2)を足し、(1)を加えてサッと炒める。(3)の豚肉を戻し入れる。(4)のフライパンに(A)を入れ、炒め合わせる。塩・粗挽き黒こしょうで味を調えて、器に盛る。フライパンにキャベツを入れ、酒を加えて炒めると、蒸し焼きになり、キャベツにほどよく火が通ります。主菜レシピ「キャベツと豚ヒレ肉の黒こしょう炒め」のレシピをスマホで確認!右のQRコードを読み取るとスマートフォンでレシピをご確認頂けます。キッチンでレシピを見ながらお料理するときに大変便利です。情報満載の料理検索サイトです。