LINEで送る日本で50周年を迎えたとんかつチェーンの「新宿さぼてん」に行ってきました。「新宿さぼてん」がタイに進出したのが2008年のことで、確か1号店はバンコク伊勢丹の紀伊國屋書店があるフロア(6F)だったでしょうか。連日行列が出来るほどの人気で「タイ人ってとんかつ好きなんだな・・・」と思ったものです。その後、続々と日本からとんかつ店がタイにやって来ましたね。Promenade、J-PARK(シラチャ)で展開中です。今回注文したのが、330バーツの「ヒレかつ膳」。注文を終えると、すぐにキャベツと胡麻が運ばれてきました。キャベツは極細の千切りで、食感がフワフワ。いくらでも食べられてしまいそうな感じ。キャベツは食べ放題です。とんかつ屋さんで、すり鉢と一緒に胡麻がでてくるところが時々ありますが、迷うのがその食べ方。とんかつにソースをかけて、そこに胡麻を振りかけるのか、それともすり鉢にソースを入れて胡麻と混ぜるのか・・・。タイ人の店員さんに食べ方を聞いてみると、すり鉢にソースを入れて胡麻を混ぜるのが正しい食べ方のようです。こちらが揚げててサクサクの「ヒレかつ」。小ぶりかな?とも感じなくもないですが、美味しそうです。ご飯とみそ汁はおかわり自由。胡麻の風味が香ばしいソースにとんかつをつけて。いただけてしまいますね。食後はデザートのアイスクリーム。タイ人のお友達と一緒にいっても、喜んでもらえるに違いない「新宿さぼてん」でした。スマホ表示に切り替え。