2019年9月17日こんにちは。ブルーベリーや地元で生産された野菜を使ったランチやジュースなどが提供されています。普段のお店ではこ~んなパスタをサラダやスープと一緒にランチメニューとして提供しているそうです。自慢のクレープも季節のフルーツと一緒にお楽しみいただけるんですよ。楽しんできました!!最初に店主の吉田さんから、ブルーベリーの摘み方、注意点などについて説明を受けた後、カフェの隣にある農園に行き、ブルーベリー狩りを体験しました(#^.^#)摘み取ったブルーベリーはその場で食べられます!吉田さんから「大きくて、色が濃い実がおいしいですよ」というアドバイスがあったので、教えのとおり大きくて色の濃い実を探して食べました。実際、そのような実は甘みが強く、ついつい何粒も食べてしまいましたこれは、私が摘んだ実です。摘んだ方も大勢いらっしゃいました。ブルーベリー狩り体験でおなかをすかせた後に地元産野菜やブルーベリーがふんだんに使われた朝食を用意してくださいました。ブルーベリーベーグルや自家製トマトソースがのったオムレツなど、どれも素材のおいしさが感じられるやさしい味で、とてもおいしくいただきましたこちらは、ブルーベリージュース。ブルーベリーのさわやかな甘みと香りがあり、朝にぴったりのジュースでした。はな」の「ブルーベリーフェア」は毎年ブルーベリーが収穫できる8月ごろ開催されます。はな」Facebookページをチェックしてみてください。はな」は、「農村わくわくスマホラリー」のラリースポットとなっています。スタンプを3つ以上集めた方には、とちぎのイチオシグルメも当たりますので、お立ち寄りの際はぜひラリーに御参加ください。詳しくは、下記のページを御覧ください。栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット(http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/)」や「栃木県農政部ツイッター(http://twitter.com/tochigi_nousei)」でも発信していますので、是非、ご利用ください。2019年8月1日こんにちは、とちの実です。́∀`)ショーケースの写真を撮るのも忘れて、早速お買い上げε=┌(;・∀・)┘パティシエさんに取材したところ、シューの表面には、カリカリ食感を出すために、クッキー生地をのせて焼いています。≧∀≦)ノそれでは実食。濃厚ないちごジャムと軽いクリームチーズのバランスが良い、程良い甘味(*^▽^*)さらに表面のクッキー生地のカリカリ食感が絶品でした。紹介したクッキーシュー以外にも、いちごの里ではたくさんのスイーツが販売されています。自社農園のももやブルーベリーなどを使ったシューもあります。栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット(http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/)」や「栃木県農政部ツイッター(http://twitter.com/tochigi_nousei)」でも発信していますので、是非、ご利用ください。”がお届けいたします。芦野方面に足を運んでみました最近気になっていた『隠居の間』さんへ隠れ家のようなお家だけのことはあり、たどり着くのにはちょっと時間がかかりました昔ながらのたたずまいに懐かしさを感じつつ、お店の中へ。気になって、まず注文したのは『バナナキャラメルブッセ』ブッセが手作りだなんて楽しみ~~いただいてみると、ふわっふわな生地に感激。ステキな一時が過ごせますこちらは、『バラと梅のカトルカール』ケーキの中には大きな梅がごろっと一粒そのまわりは梅の果汁が溶け出して美味しいケーキでした。梅の果肉も甘酸っぱくて、暑さを吹き飛ばしてくれそうでした。季節のごちそうですね。「梅を洋菓子にするのはとても難しく、バラ紅茶との相性は最高なの。」と、オーナーのあたたかい一言。そんなステキなオーナー。自ら梅栽培もされているとのこと。農園にもいってみたいですね。車を走らせたところには、『遊行柳』がこちらは平成27年3月10日に国指定「おくのほそ道の風景地」の名所に指定されました。柳や田園風景を見て、芭蕉の時代にタイムスリップすぐ近くにあるのは『遊行庵』カフェから眺める「遊行柳」と田園風景は心安らぐ景色だそうです。夏休みの旅にぴったりですね。2014年9月5日ハロー!那須地域のうんまいものを食べ尽くす「なすの食ぃーん」です。・・・はたまた、夏バテを見越して8%増量中の体重が思いのほか減らなかったからなのか・・・。・・・いいえ、食べ損ねた夏の味覚があるからです!今年、心残りの夏の味覚は・・・まぁるくってかわいい、ブルーベリー。6月~8月頃がブルーベリーシーズンですね。青むらさき色のつぶつぶがさわやかで、夏の食欲をそそります。道の駅那須与一の郷の目の前に位置します。代表の発田さん、ブルーベリー食べに来ました!まだ間に合いますか??発田さん:残念ですが、今年のブルーベリー摘み取り期間は、お盆までだったんです。ええー!今年はブルーベリーを食べられずに夏が終わるの!?そんなこと言わないでくださいよ。発田さん:生のブルーベリーは終了ですが、ひと月に100本売り上げる大好評の「アレ」ならありますよ。加工委託先から品物が届いたので、シールを貼っていたところなんですよ。こちらが、大好評の「ブルーベリージュース(720ml、1,500円)」。研究の末、果汁50%がベストな配合としたそうです。Farm」さんでは、約40種類、1,500本のブルーベリーを栽培しています。こちらのブルーベリージュースには、「ラビット」という品種を使用。ジュースにしたときにきれいな色合いになるんですって。果実そのものをいただいているような、濃厚なジュースの味わい。定番「ジャム(180g、600円)」もあります。パンに付けても、ヨーグルトに混ぜても。農園での摘み取り体験は終了していましたが、加工品用の収穫作業は、継続中でした。発田さんの許可を得て、いっしょに農園に入らせてもらいました。残暑の日差しの下でも、風が農園を吹き抜けて気持ちいい一列ごとに品種が違うので、名札を立てて管理しているのね。発田さん:一本の木になっているブルーベリーでも粒ごとに若干の味の違いがあるので、一粒だけ食べて判断しないこと。三粒同時に口にいれてごらん。三粒が混ざり合って、品種本来の味わいがわかりますよ。・・・ああ、甘さや酸味、皮の厚さや種子のつぶつぶ感が、それぞれ違いますね。それにしても、大粒なブルーベリーですね。100円玉と比較してこのとおり。重さを量ると2.8gもありましたよ。発田さん:いいえ、こんなもんじゃないよ。最盛期には5gを超える果実もありますよ。なんて奥の深いブルーベリーの世界。来年こそは、最盛期にブルーベリー摘み取りを逃さないぞ、と心に誓うなすの食ぃーんでした。農園でいただいた果実を思い出す、濃厚な味わいのジュース。した味わいなので、ロックや炭酸水で割っても。炭酸水のあわ粒が、はじけては消えてゆく。ブルーベリージュースが鮮やかに彩ってくれる、夏の終わりのひとときでした。Farmさんも出店するイベントのお知らせ那須地域で生産される農産物や農産加工品を一同に集めたPR販売会が開催されます。その名も、「那須のいいもの発見会in那須ガーデンアウトレット」。那須地域の新鮮な農産物やこだわりの加工品を買いに、そして生産者さんに会いに、ぜひ、お出かけください。Farm」さんは、7日のみの出店となります。「Youことナス」です。紅葉のシーズンですね。那須塩原市の温泉郷、塩原温泉には、ご当地グルメ『とて焼き』のお店が全部で12軒もあります。スタンプラリー“とてはしご”をやっているので、欲張って全店制覇してご紹介したいところですが、『藤屋』さん、『花水木』さん、『今井屋製菓』さんの3軒を御紹介させていただきます。最初に御紹介するのは、くだものやカフェの『藤屋』さんです。レトロな外観のお店で、果物売り場とカフェスペースが分かれていて、店内はリラックスしてのんびりできる雰囲気でした。果物屋さんならではのみずみずしいフルーツが入っているパフェで、地元塩原産の夏秋いちご『なつおとめ』や那須塩原市産のブルーベリーが甘すぎないクリームとマッチしていました。生地は、全店で那須塩原市産の“那須だいすき牛乳”と“卵”を使用しているらしいです。一緒に“なつおとめのジェラート”(400円)も。なつおとめのつぶつぶが感じられ、贅沢にいちごが使われていて、なつおとめ特有の酸味とかおりがとても美味しかったです。昨年はなつおとめが採れる11月末まで販売していたそうなので、ぜひご賞味ください。次に向かったのは、『花水木』さんです。ちぎ和牛などお肉が専門で、ハンバーグ、ステーキ、カレーなどがあり、とて焼きの食べ歩きで疲れた際にゆっくりできるお店ですここのとて焼きは『チーズチリチキンとて』(400円)です。パンケーキのようにふんわりと少し厚い皮とピリ辛チリソースで、野菜とお肉がバランス良く食べられます。大きめのとて焼きなので、少しお腹が空いたときにいかがでしょう最後は、『今井屋製菓』さんです。こちらは夏限定(9月末まで)Coolとて“冷しベリ-愛すとて”(400円)です。バニラアイスに“冷凍のなつおとめ”、抹茶寒天が入っていてGoodでしたカラメルソースのちょっとした苦みが良い味出してます。なつおとめは凍らせても美味しいです。注目したいのは、和菓子屋さんならではの温泉まんじゅうが入っていることです。ひとつお持ち帰りで食べたのが“ふんわりロールとて”(350円)です。上品な甘さの小豆と抹茶寒天が、甘党にはたまりませんでした。ところで、『とて焼き』のとてはどこからきているのか知っていますか??塩原温泉街では、春から秋にかけて(11月末まで)、『トテ馬車』が走っています。このトテ馬車の『トテ』は昔ラッパでト~テ~ト~テ~と吹きながら走っていることからきているそうで、『とて焼き』はラッパ型にしたところからつけたそうです。786-8TEL:0287-32-2301営業時間:6:30~17:00定休日:月1回不定休HP:http://www.imaiyaseika.com/~お知らせ~「元気なとちぎの消費生活市」が10月6日(日)パルティにて開催されます。栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット(http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/index.cgi)」や「栃木県農政部ツイッター(https://twitter.com/tochigi_nousei)」でも発信していますので、是非、ご利用ください。2013年9月17日こんにちは、ご無沙汰してます。ジェラート倶楽部」を紹介します。ジェラート倶楽部のこだわりは、佐野市産農産物を極力使用することや材料である牛乳は那須りんどう湖のジャージー牛乳を使用していることです。ジェラート倶楽部は、道の駅内にあり、常時20種類近くのジェラートやシャーベットを販売しています。購入の際は、店の前にある食券売り場で購入します。ほとんどの商品が、シングルサイズで280円となっています(カップ、コーン共通)。どれもこれも美味しそう!これだけ、多くのジェラートがあると、どれを食べてみようかわからないめんめんは、店長さんおすすめのジェラート2点とシャーベット2点の合計4点をシングルサイズ(各280円)で注文しました。食べたジェラートは、佐野市産のブルーベリーを使用した「ブルーベリーヨーグルトジェラート」と佐野市産のわさびを使用した「わさびジェラート」です。めんめんの個人的感想です。「ブルーベリーヨーグルトジェラート」は、見た目からしておいしそう!食べた瞬間にブルーベリーの爽やかな香りと果肉が口いっぱいに拡がり、ブルーベリーファンにはたまらない一品。「わさびジェラート」は、口に入れた瞬間わさびの香りがしますがツンとこない優しい味。続いてシャーベットをペロリ!佐野市産のトマトを使用した「トマトシャーベット」と佐野市産のとちおとめを使用した「とちおとめシャーベット」の2点を食べました。めんめんの個人的感想です。「トマトシャーベット」は、酸味があって夏にピッタリ、トマト臭さも無く食べやすいです。トマトのタネも入ってます。「とちおとめシャーベット」は、口に入れた瞬間いちごの香りとタネのプチプチ感があり、まさに本物使用といった感じ。お子様には受けますね。そんなこんなで、4つ食べました。満腹です!「ジェラート倶楽部」では近日、佐野市産のカボチャを使用した新作ジェラートも販売するとのこと。URL:http://domannaka.co.jp/生乳生産量が本州1位の栃木県。栃木県には個性あふれるジェラートがたくさんあります。栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット(http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/)」や「栃木県農政部ツイッター(http://twitter.com/tochigi_nousei)」でも発信していますので、是非、ご利用ください。佐野市メモ栃木県農政部職員41名(チーム「スカイベリー」)が、業務やプライベートで体験した県産農産物のとれたて情報やグルメ情報を発信しています。時間の経過に伴い、内容が異なる場合もありますので、店舗等を訪問する際は、事前に御確認くださるようお願いいたします。このブログの情報は、職員の体験に基づき掲載しているもので、県が評価を行ったり、お墨付きを与えているものではないことをご承知願います。Fair」-池袋東武レストラン街スパイススイッチ1つでおこわができる!?~ECO山本のゆばおこわ~絶品ケーキのケーキ屋さんでランチ。reserved.掲載の記事・写真・図表などの無断転載を禁止します。