助けての声が届いたよ〜自分はダメな人間だと思っている私たちが、どうしたら自立できるのかを書いたブログスマートフォン専用ページを表示Loading助けての声が届いたよ〜自分はダメな人間だと思っている私たちが、どうしたら自立できるのかを書いたブログ島根県にある女性福祉センターは、女性が運営する福祉センターです。苦手な揚げもの今年は、揚げもの料理で、たくさんの失敗がありました。・調味料の分量を間違えた・揚げ時間が長くて焦がした・中身まで火が通ってなかった・衣が厚くて固くなった・揚げものが粉々になった・油が飛んでやけどしたスタッフの人から色々な知恵を頂きました。施設内にオリジナルのレシピ本が置いてあって、それを参考にすると、料理で失敗することが減りました。食卓で「おいしいね」という会話が増えました。食卓の場が笑顔で、楽しく、明るい雰囲気になりました。最近では、揚げもの用の温度計が使えるようになりました。揚げ物が簡単になりました。温度って大切なのですね。揚げものは、苦手だと思っていました。克服することができました。皆さまに感謝しています。