体に良い食材ワサビは薬味だけでなく、健康効果もあるということが話題になってきています。ワサビの成分であるスルフィニルに転移癌の予防効果があるということを知り、いてもたってもいられずに調べてみました。このページの目次ワサビスルフィニルって何?チューブのワサビでも効果があるの?本わさびのすりおろしは冷凍できる?春が旬のわさびの葉とわさびの葉のレシピワサビスルフィニルって何?ワサビスルフィニルとは、本わさびに含まれる芥子油(かいしゅあぶら)の一種で、芥子(かいしゅ)とは、わさびの辛み成分のことをさします。ワサビスルフィニルは、わさびをすりおろすときにでる成分です。ワサビは、茎・根・葉それぞれの部位を食べることが出来、もちろんワサビスルフィニルもそれぞれの部位に含まれています。ワサビスルフィニルは生ですりおろして食べる方法が一番沢山食べることが出来るので茎の部分を食べるのが一番沢山摂ることができます。チューブのワサビでも効果があるの?たいていの家で、お刺身などを食べるときに使うのはチューブ状のわさびか、お刺身を購入した時についているわさびを使われると思いますが、残念ながらワサビスフィニルは、生のワサビをすりおろすときに出る辛み成分です。ワサビスフィニルは本わさびに含まれていて、西洋わさびには含まれていません。チューブのワサビは、ほとんど西洋わさびで本わさびが使われていないので、ワサビスフィニルは含まれません。チューブのワサビには、本わさびと書いてあるものもありますが、ワサビの他にいろいろな添加物が含まれているので、ほとんど効能は無いそうです。癌の転移予防にワサビスフィニルを摂る場合は、生のワサビをすりおろして、毎日5g食べるのが一番効果があがるそうです。本わさびのすりおろしは冷凍できる?本わさびを毎日べるために、毎日すりおろすのはすごく手間ですね。癌を患ってしまった旦那さんに食べてもらいたい!という気持ちはすごくありますが実際問題として、高級なワサビを毎日すりおろして使うというのはたったすりおろすということですが、毎日となると大変!旦那さんの代わりにお仕事をして、家事もしてとなると本当に一日があっという間です。癌患者さんをもたれてる家族は、たいていそんな感じではないでしょうか?旦那さんを癌から救いたい!その一心で毎日を生活していますが私自身も、もうそんなに若くありません。若いころに比べると体力的にもかなり劣っているのを実感します。若いときなら、あれもできた、これもできた!そう思うのですが、なかなか体が付いていかないのが現状。その時、本わさびをすりおろして冷凍保存できれば、またワサビの効能であるワサビスフィニルが、冷凍してもさほど変わらないのであれば冷凍しておくと便利なのでは?そう思って調べてみると、すりおろして冷凍する分には大丈夫ということがわかりました。国産の本わさびのすりおろしを冷凍で通販しているということを知り、これなら忙しい毎日でもワサビスフィニルを食べることが出来る!生わさびを購入して、すりおろして冷凍することを第一と考えて、購入できない時には金印のオンラインショップもあると思うと、少し気持ちが楽になりました。食べやすく切ったわさびの葉と茎は、80度ぐらいの湯でさっとゆでる。ざるに丘あげして、熱いうちに塩を揉みこむ。癌家系じゃないから大丈夫って思っていませんか?(術後3か月目に実感したこと)癌には癌家系というものが確かにあります。現在日本人2人に1人が癌にかかると言われています。生涯、何らかの癌になるリスクは男性で60.0%、女性で44.9%といわれています。この中には、もちろん遺伝性の癌もありますが、日々の生活習慣でなる癌もたくさんあります。癌の早期発見にがん検診。遺伝子癌の可能性のある方は遺伝子癌検査で早めの対策を!記事を読むがんと診断された時、私は何をしてあげられる?頭に浮かんだことは......癌と診断された時の家族はいったい何ができるのでしょうか。心を支えることと毎日の食事。それだけしかできないように思いますが、それが一番大切な気がします。がん告知された家族の気持ちに寄り添うこと。それが一番大切だと思います。記事を読むちこり村のお試しワンコイン黒にんにくと岡崎屋さんの黒にんにくの違いは?黒にんにくは免疫力を上げるといわれているので、いろいろなメーカーを取り寄せてお試し中です。楽天市場でみつけたちこり村の黒にんにくは、スペイン産のにんにくを岐阜県のちこり村で熟成・発酵。ワンコインでお試しできます。岡崎屋さんの黒にんにくは青森県田子の浦産のにんにく。2つの黒にんにくを比較してみました。記事を読む癌と栄養機能食品アボットジャパンのプロシュア2016年7月にリニューアルされた、アボットジャパンの栄養機能食品プロシュアをサンプルでいただきました。プロシュアを実際に飲んでみた感想と栄養についてをご紹介します。リニューアルされたプロシュアは、患者さんの立場に立ってよく考えられた製品です。記事を読む胃全摘後のお弁当レシピ|鶏唐揚げお弁当など外でゆっくりとマイぺースで食べられないときは、どうしても詰まるそうです。胃を全摘した檀さんの大好きな唐揚げを、詰まりを恐れずに美味しく食べられるレシピです。記事を読むいよいよ胃癌全摘手術当日いよいよ胃癌全摘手術当日の朝から、手術結果とその夜の状態まで。記事を読むアボットジャパンの栄養機能食品プロシュアと朝ごパンと筋肉量を保つためにしていること胃癌で胃を全摘の手術をすると体重がかなり減少します。体重が減少すると筋肉量ももちろん減少します。筋肉量が減少することをサルコペニアといいます。癌の手術後体重を維持することが、再発を防止することにつながります。胃を全摘すると栄養の吸収率が悪くなるようで、特に旦那さんの場合は貧血がひどく血液検査の度に鉄分不足を指摘されるようになりました。毎日の食生活で鉄分を少しでもとることができればと思い、毎日鉄分をとれるお料理を作っています。その中で旦那さんが気に入っている代表的なレシピをご紹介します。免疫力の低下は様々な病気を引き起こすといわれています。癌細胞も免疫力が下がると猛威をふるいます。免疫力をUPするために、サポニン豊富な和漢の巡りサプリ白井田七で於血をきれいにして免疫力を上げて癌予防!記事を読む毎日の病院通い|黒にんにくを食べて乗り切る!体力を使う病院通いを黒にんにくを食べて乗り切ろうと思っています。黒にんにくには抗がん作用があるのに、冷蔵庫に入れっぱなしにしてしまって食べていなかったのがとっても悔やまれてなりません。60代の健康食生活ノート.。