初代良平に行ってきましたぁー(^o^)丿お店には22:00兆度ぐらいに到着。ドア付近に付けてある札には仕度中の札が欠けてあります。店内を覗いてみると、先客さんが一名カウンター席に座っておられたので、店内に入って営業中かどうかを確認すると、すでに営業されているみたいです。赤色ベースで、昔ながらのラーメン屋さん&中華料理屋さん的な昭和風の雰囲気。カウンター5席のみのこじんまりとした店内。いう気取らない雰囲気、やっぱり大好きです(≧∇≦#)ノカウンター席の写真撮りたかったんですが、先客さんを激写する感じで取れずじまいです(笑)味変グッズはコショウ、白ごまと何か置いてありました。700円まだまだオペレーションが悪いみたいで、少々時間がかかって黄そばの登場\(^o^)/これは美味そうです♪♪スープを飲んでみると、鰹などの魚介系の風味が強く、昆布の旨みも程よく効いていて、美味しいです。少々塩分感が強いですが、醤油感は控えめで、牛脂の風味がほんのり香る適度な油分。本日グランドオープンにしては、ナイスな完成度のスープだと思います。今後が楽しみですねー(*^ー゚)b麺は中太の平打ち麺で、少し縮れた麺。小ぶりのバラ肉のチャーシューが4枚。チャーシューは普通に美味い。その他、メンマと白ネギとナルトが入ってました。再訪して成長度を確認したいと思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。管理人:まさびーラーメンが大好きで、大阪のラーメン屋をメインに食べ歩いてます。外食するのは仕事が休みの土日なんで、のんびりと気になる店を回ってます。ブログの更新もマイペースになりますが、よろしくです。大阪のラーメンが好き。