目玉焼きは、両目焼きです。父や、叔母も、鶏肉がダメだったり...自然と魚とやさ中心の食生活でした。初心に戻り、考え、頭を整理しています。色々な人(食のスタイル)の人が食卓を囲めるお店がいいな。それが、10年前のNIIHARAを作る時の想いでした。それは、今も変わらず...私が小さい頃から、そうやって、家族と食事をしてきたかもしれませんね。11:58木曜日、金曜日は定休日です。メッセージを入力してください。