恵比寿のディナー、デート、接待に人気。恵比寿のディナー、デート、接待に人気。BYO(ワインの持ち込み)対応カウンター8席のみのお店です。本日も皆様に美味しいお料理とお酒をご提供いたします。バーでありながら、心とお腹を満たすお料理の数々は、どれもお酒との相性を考え、レストランさながらの本格的な味わいに仕上げております。今夜のお食事のストーリーをどう組み立てるのか...。悩む時間も、愉しみの一つ。はじめにお出しするスープを味わいながら、じっくりとお考えください。和の庭園が広がるお洒落な空間で、お好きなお酒とお料理をゆっくりお愉しみください。※価格は税抜き表示です。「INSIGNIA~インシグニア~」のカレーは、お酒を愉しむためのカレーです。様々な野菜とギネスビールで3日間煮込んだ和牛スネ肉の塊で作り上げます。くずれるやわらかな和牛スネ肉の旨味とコクが、ウイスキーなどのお酒と良く合います。当店のメニューブックは、お料理とワインリストのみ記載しております。その他のカクテルやウイスキーなどのお酒は、お好みに合わせてバーテンダーがお作りいたします。その時々の皆様の気分やお好み、イメージをお伝えください。召し上がっていらっしゃるお料理やお好みに合わせて、オリジナルの一杯をご提供いたします。手間暇惜しまず、じっくり丁寧にブランデーとラム酒で煮詰めたレーズンを、バターとたっぷりのクリームチーズに合わせた逸品。見た目も華やかな一皿です。優しい味わいとなめらかな口当たりをお愉しみください。1,800円カラダに優しい、グルテンフリーの米粉のパスタを使用しております。大きめにカットしたシーフードをゴロゴロ入れた人気のパスタ。気軽にお声かけください。¥2,500※他季節や月替わりのおススメ料理もございます。仕入れ状況により提供できない場合もございます。白トリュフ塩を添えて●カルボナーラ風のシーザーサラダ●季節の一口スープ●自家製ラザニア※記念日や誕生日などお祝い事でのご予約のお客様はウェルカムカクテルを乾杯シャンパンに変更も可能です。※こちらはインシグニアの雰囲気や料理の味を知って頂く為に通常のコース料理よりもライトにしております。※記念日や誕生日などお祝い事でのご予約のお客様はウェルカムカクテルを乾杯シャンパンに変更も可能です。※お店の人気メニューを集めました、男性でもしっかりお腹に溜まるボリュームとなっております。※このコース限定のパスタです。海老が苦手な方は事前にお申し付けください、変更いたします。※プラス2,500円でメッセージ付きのデザートプレートに変更可能です。「当店の名前にもなっているINSIGNIAは個人的に一番好きなワインから頂きました。このワインを造るジョセフフェルプス氏のワインに魅了されカルフォルニアから直接仕入れております。ワインが好きな方は好みも異なるでしょう。ワインバーほど数は用意できませんので代わりにお客様が各々お好きなワインをお持ち込み頂けるBYO(ワインの持ち込み)に対応しております。1本2,500円、コース料理をご予約のお客様におかれましては持ち込み料をサービスしております。美味しいワインと料理、静かに寛げる雰囲気とゆったり流れる時間に酔いしれてください。※詳細は下記サイトをご覧頂くか直接電話にてお願いします。https://www.winomy.jp/r0001252/カウンター8席のみのお店です。事前に電話にてお席の空きを確認して頂けますと幸いです。不定休(月に2日程)クレジットカード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)チャージ当店は雰囲気とサービスの質を維持するため、お一人様チャージ1,000円を頂戴しております。