itやっぱり旅先ではその土地の食べ物が食べたい。神戸に行ったらちゃんと神戸近辺の食材を使った料理が食べたい。郷土料理をはじめとして、その土地でしか食べれないものが食べたいのだ。明治41年にフランス人貿易商グラシアニの自邸として建設された洋館で、100年以上の歴史がある。残念なことに2012年2月に放火のため全焼してしまったが、焼失前の外観に復元再現された。その、旧グラシアニ邸がそのままメゾンになっているのだ。外観からテンションが上がってしまう。フランス人貿易商のグラシアニはなかなかのセンスの持ち主なはずだ。入り口を入ったところにあるウェイティングルーム的なところにあるワインセラーはいつまでも見てられそう。GRACIANI一緒に伺った食べ歩き仲間が「人生で一番美味しかった!」と絶賛していた。確かにフランス料理という意味では僕も過去食べた中では間違いなくトップクラスに入る料理だった。ミシュランの星付きであることも頷ける至福のひと時を楽しめたのだった。洋館をレストランにしているだけあって、調度品はどれもこだわりが感じられるし、一人一人違うウェルカムプレートもなんだかストーリーがあったりして面白い。