厳島神社をブラブラする2日間(※ロードバイクネタがメインの当ブログですが、この記事はロードバイクとは関係ありません。広島で牡蠣を食べてテンションが上がっただけの内容です!)毎週通う。広島に住んでいたら毎週、牡蠣小屋に通う。濃厚で肉厚、予想よりよっぽど美味くてびっくりしました。牡蠣小屋に行ってこんなカジュアルにうまい牡蠣が食えるものなんですね!というわけで、広島の友人と一緒に牡蠣を食べ、厳島神社を訪れた話です。厳島神社に行ってみよう広島へ牡蠣を食べに行こう広島駅に着きました。着きましたって一言で終わるけど、遠いです...新横浜から新幹線で約3時間半。飛行機も考えましたが、広島空港は竹原市のほうにあって、広島市内へ出るにはアクセスがちょっと不便。今回の目的地は広島駅周辺なので、新幹線を選択しました。新幹線特有の走行音、周囲の人が出すガサゴソ音、そうった雑音がほとんど消えて非常に快適でした。Pro、オススメしておきます。ノイズキャンセリング付きの完全ワイヤレスイヤホン、いいですね...!広島でさっそく友人と合流。満を持して牡蠣小屋へー!15時半という中途半端な時間に訪れたので、すんなり入店できました。お昼や夕飯時になると行列ができるそうです。小綺麗な飲食店って感じではなく、港にプレハブみたいに建っている感じが逆に美味しそうに見えてしまう...牡蠣小屋!先にレジで注文して支払いを済ませるスタイル。「焼かき定食」と「牡蠣の味噌焼き」と「ビール(缶)」を注文。牡蠣の味噌焼きですって...完全に酒に合うに決まってるじゃないですか...!牡蠣小屋と言えば「バケツにごっそり入った牡蠣」ですが、焼かき定食にも5個ほど「殻付き牡蠣」が付いてくるので、今回は見送りました。この「殻付きの牡蠣」を蒸し焼きに。各テーブルにタイマーがあり、6分で食べごろ。調理方法がきちんと決められているので、火が通っていない牡蠣を食べてお腹をこわす心配もありません。牡蠣は美味しいけど、絶対にあたりたくないよね...。牡蠣フライまさに牡蠣づくし。牡蠣フライも絶対に外せません。これがうめえええええ...!!なんというか牡蠣にしっかりと味があって濃くてうまい...(小学生並みの感想)。日本全体の約67%を占める生産量日本一を誇る広島で、最高に旬の牡蠣を食べる。食事中はうまいを連呼していました。昼飯を抜いてきたかいがあったぜ...!そうこうしていると「殻付き牡蠣」が出来上がり。ポン酢でも醤油でもお好みで。煮立たせた味噌にくぐらせて食べる牡蠣。