酸味が効いたまろやかな味わい。小腹が空いた時の夜食としてのサンラータン風。やることは砂肝とにんにくをレンチンしてタレに漬け込むだけ。【簡単レシピ】手作りで旨い!「GOHAN流食べるラー油」の作り方スーパーやコンビニなど、どこでも目にするようになった食べるラー油。常備だれの定番と言っても過言ではありませんよね。麺の上の辛い挽き肉が特徴の担々麺。街中のラーメン屋さんでは汁ありも汁なしもありますが、担々麺の発祥の地の四川省では「汁なし担々麺」が一般的です。200~300円くらいでもう食べられないってくらい作れちゃいます。外はカリカリの豚バラに中はもっちり。【簡単レシピ】「チンして即席油そば」の作り方ここ数年のうちに専門店がオープンするなど話題になっている油そば。そんなときに役立つ釜玉うどん風パスタ「釜玉風パスタ」の作り方を紹介します。手軽でおいしいコンビニの冷やし中華ですが、これだけではちょっと物足りない!という方におすすめの簡単ちょい足しレシピ「油淋冷やし中華」をご紹介します。麻婆豆腐で作るパスタ!「マボナスボロネーゼ」の作り方イタリア発祥とされるパスタ「ボロネーゼ」は、挽き肉や野菜の旨味が絶妙に絡み合う一品。