TuePママの小料理屋風一人ご飯~(笑)1月19日(月曜日)週の初めから旦那サマは接待で晩ご飯不要。そんな時いつもなら適当に済ますPママの一人ご飯ですが昨日はちょっと気が向いて小鉢料理を並べてみました。手はかけた料理じゃないので小料理屋って程のものではないんですけどね・・・(汗)豚コマちゃんの醤油麹漬け焼き。麴って本当にいいお仕事しますよね。前日から漬け込んでおいたのですがお安い豚コマがしっとり美味しく頂けました。