味だけではなくその技でも楽しませてくれる。とてつもなく長い急須で見事にお湯を注ぐ。小さな茶碗にお湯が注がれるさまは見事としか言いようがない。新丸ビルでランチ麻婆豆腐が特に激辛です。そのためか、「ご飯にかけて食べてください」と言われました。新丸ビル@四川豆花飯荘。このディナー5000円割引...唐辛子や香味野菜をつけた調味料らしいです。角煮のトロトロ感、甘辛の味付けがお豆腐と合っています。コレはきっと、「ごはんの上にのせると美味しい」って味です。asahiruban『八宝茶』というお茶をパフォーマンスしながら淹れてくれます。<番外編>四川豆花飯荘でスタッフの方々のサービスは、いつも笑顔で応えてくれてちょっとした気遣いが素晴らしく、気持ち良くくつろぐことが出来た。帰りにはこんなサービスまで。工夫茶ならぬ功夫茶ちょっと見物ですよ。食事も美味しいですし、ロケーションも最高。一度訪ねてみるのも一興ですよ。新丸ビル店いや〜、化学調味料を使わないとあって。確かな美味しさですな。香草のいろんな香りが立ち込めてます。「本格的」っていうだけあるわ。(四川料理・丸の内)さらっとした透明なスープの麺に、重慶よだれ鶏がのっています。よだれを垂らした鶏ではなく(笑)、たしかよだれが出るほど美味しい鶏という意味だったと思います。[新丸...芝麻醤(練りゴマ)の香りがよい担々麺(辛みを強調した「重慶担担麺」もあります)濃厚なスープ。美味しい!白胡麻...黒酢の酢豚はここでは初めて食べます。豚肉は揚げていなくて角煮になっています。肉がやわらかく意外にあっさり。9月20日の夜ごはんもちろん麻婆豆腐もいただきました。山椒の辛味が爽やかな一皿であります。サイズはミディアムさいズをいただきました。これが芒果布丁なのか!最後まで味の繊細さが見事な料理の数々だった。最後に、前後不覚のノックダウンを喰らわされたのが、芒果布丁(マンゴープリン)である。期待の麻婆豆腐は...いまいちだったけれど、海老チリやあさりのスープ、杏仁豆腐はとても美味しかった。四川豆花飯荘...コース料金のわりには種類が多く、お味もよく女性好みなお料理でした。茶芸も楽しめるし、お茶も美味しいしいのですが・・・フロアの従業員に緊張感がないのが残念です。http://blog.goo.ne.jp/il_fait_beau_2007/e/3373e1ad18eb0b94bfbaf7f3f5ca6684【食べ歩き】いつだっておいしいものを食べたい。【新丸ビル】...さらに驚いたのが麻婆豆腐。色々なお店で食べてきたけど、これほどおいしかったのははじめてかも。四川豆花飯荘で、ランチ。暑いなか、口や体が熱くなる物を食べました(笑)。お店は清潔で雰囲気がよく、スタッフの方たちは落ち着いていて、居心地よかったです。四川ワンタンがおかずとして出てきましたが、ビーナッツ味噌の味が不思議な感じでした。新丸の内ビルここの名物はこの茶師。首のナガ&#12316;い急須で、お茶を入れてくれます。お気に入りのお店がまたひとつ増えました♪メインは麻婆豆腐。やったらこんな大人な味に仕上がるんだろう。くるのにしつこくなくて、すぐに白いご飯もらっちゃいました。安いでしょ〜っと言いたいとこですが・・・八宝茶代294円とサービス料がかかるので2,000円超えのリッチなランチになってしまいます(笑)http://chokucchi.exblog.jp/8982304/somenmanのラーメンブログ。麺は細ストレートタイプで、割とコシがしっかりしているものですね。ボリュームは多くないですけど、意外と好きな麺でした。四川豆花飯荘でランチコースわたしは四川料理を期待せずに、最初は茶芸を目的に行っただけに全く気にならず。四川豆花飯荘ここに来たら↑これを見ないとね八宝茶には氷砂糖が入っていて、1杯目と2杯目以降の味が違って面白くて美味しい。ステキだし、お料理もおいしかっし、目の前は東京駅の赤レンガの建物がみえるし、ここはオススメです。予想に反して、とーっても上品な味付け。ビジネスランチ(1...あっさりめで口直し的な位置付け。激辛スープが麺によく染みてます。四川風の漬け物も乗っていますが、臭みはあまりなく、女性にも好まれそう。四川豆花飯荘お食事はどれも本当においしかったです。デザートのマンゴープリン。目と舌の両方を楽しませて貰いました。梅雨の時はピリッと新丸ビル「四川豆花飯荘」にてティーマスターが入れる「八宝茶」が有名です。お茶だけではなく、料理も美味しいし接客も好感が持てます。何食べても美味しいです。新丸ビル・四川豆花飯荘で母とランチシンガポールのチャイニーズレストランでは、こういうお茶がよく出ますが、氷砂糖が入っているのは初めて。ほのかに甘くて、とても美味しいです。四川豆花飯荘(新丸ビル6F)のランチと八寶茶ご飯もおいしかったけど、ココのお店の特徴は何と言ってもお茶!お食事にはこの「八寶茶」っていうお茶がついてくるのね。この方は『ティーマスター』と呼ばれる茶芸師で、私達のお茶碗をめがけてお湯を注入しているところであります。祝・40歳ナンとか茸と溶き卵のスープ。すっごく優しい味と飲み心地で脱力。食べ物で脱力できる時は本当に美味しいのだ。四川豆花飯荘(東京・新丸ビル)週末のランチ「楽山コース」(¥2,940)をいただきました。どれもとってもまろやかで美味しかったです。四川式回鍋肉は普通の回鍋肉よりも辛味がきいていて、名物の麻婆豆腐も辛くて私好みだった。パフオーマンスに満足。料理は、あくまで上品。物足らなかったが、最後の、売り物「麻婆豆腐」に感嘆!とにかく、文句なしに、旨い。いうと、麻婆豆腐や担担麺くらいしか思いつかないけど、全部が全部辛い訳じゃないらしい。