焼き大根、ピーマンの丸煮で晩酌。>焼き大根、ピーマンの丸煮で晩酌。焼き大根、ピーマンの丸煮。地味野菜ばっかりじゃないかこの草食が、と罵られそうな献立ではあります。日本酒を飲むと考えればいい感じのバランスだと思うのですがどうでしょうか。焼き大根ぬか漬け本日のぬか漬けはにんじんと大根。最近この組み合わせ多いな。豚汁こちらは先日の残りもの。おかひじきとえのきの和えものゆでて水にさらしたおかひじきとこれまたゆでたえのきをポン酢とごま油で和えたもの。野菜同士をくっつけた感が滲み出ています。ピーマンの丸煮いりこ出汁を塩、みりん、しょうゆで味付けし、一口大に切った油揚げと丸ごとピーマンをゆっくり煮ます。冷まして味を染み込ませればさらによし。皮付きのまま厚切りにした大根にオリーブオイルをまぶし、フライパンでじっくり焼きます。両面こんがり焼き色がついて中まで火が通ったらうつわに盛り粗塩と胡椒を振るだけ。豚汁に肉っ気があるけれど、まあ地味ですわね。メインの焼き大根は肉汁ならぬ大根汁が満ち満ちており、久々に自分好みの正しい晩酌献立になりました。熱燗をそっと添えれば満足満足余は満足。おつまみレシピブログ満足ついでに分析してみると、本日の献立は全てが和風。焼き大根にオリーブオイル使ってるのは純和風とは言えないけど、まあその辺はよしとしましょう。汁もの、漬もの、和えもの、煮もの、焼きものと異なる料理法のつまみが揃っている。味噌味、発酵食の酸味ある塩味、しょうゆとみりんの甘辛味、ぽん酢の酸味、シンプルな塩味と、味付けにも偏りがない。手間がかかっていない。いいじゃないか、いいじゃないか。このように献立の内訳を分解(大げさ)してみると自分の好みの食卓の傾向がはっきりわかりますね。いや、もともとわかってはいるんですよ、こういうのが好きだって。毎日そうすりゃいいじゃんという話なのですがそうは問屋が卸さない。野菜をどうにかこうにか翌日のつまみに生かす手立てばかり考えて生きているものですから、上手くハマらずへんちくりんな献立になることもままある。ヘンな組み合わせでも、妙なバランスでも、自分が作ったものであれば許容できるというものです。今週もたのしく飲みます。青梗菜の塩炒め、にら納豆献立。昔に、青梗菜に凝ったことがありました。中華料理店で食べた青梗菜炒めが記事を読むわかめ納豆温玉のせ、キャベツとツナの蒸し煮献立。冷凍卵に裏切られ続けたこの頃でしたが、ようやくそれらしい形状のものだ出来上がりました。記事を読むぶりと小松菜のしょうが蒸し、蒸しなすサラダ献立。あら、ここ数日魚多めですね。記事を読む肉じゃが、つるむらさきのナムル献立。しつこくもイモメニューが続きます。本日は久しぶりに肉じゃがなどを煮てみました。角がピ記事を読む上野藪そばにてひとり蕎麦屋酒を楽しむ。蕎麦屋で呑むのが大好きで、いろんな店に出向きます。基本的には昼間に行くのが好き。ビールにカイチアオ・ムーサップ。ロールイカにセロリ、玉ねぎ、春雨、レモン...。なんか静かだなあと思ったら、金曜日なんですね。シェアハウスの週末は、若い人がみんな出かけ記事を読む鶏もも塩焼き、せりとえのきのおひたし献立。肉を焼いて、レモンをキュッと絞って食べよう。さんまのアヒージョと白ワイン。失敗ナシ、さんまのアヒージョの簡単レシピです。記事を読む豚肉と青菜のからし和え、焼きししとう献立。はいみなさん、お写真撮りますから並んで並んで。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。<strong>PREV荷物を減らして、おしゃれなんかしない冬。NEXTトラブル肌のシンプルケア、例の不正入手問題で考えた。ENTRY玉ねぎの卵炒め、塩豚と大根のスープ献立。これまた昨年の晩酌記録です。仕事始めからこっち、なかな2019年、買ってよかったものベスト3。年明けには前年の買い物を振り返り「1年間で買ってよかったものベさつまいもとひき肉のしょうがあん、白菜とおとし卵の味噌汁献立。本日のメインは、さつまいも。めずらしくいも系のおかずが続きます令和初の年越し、昭和との戦い。焼ききたあかり、ほうれん草と豚肉のからし和え献立。2020年最初の晩酌記事です。いいつつ、年末に撮った→もっと見るサイト内検索Translate:プロフィールお問い合わせミニマリストの持たない暮らし40代女性のファッション今月の人気記事2020年の運勢はいかに?今年(令和2年)の運勢を無料で占う【随時更新】ミニマリスト主婦は80歳。40過ぎてギャルファッション、時間軸がズレている。40代でドクターマーチンは本当にイタい。2019年、買ってよかったものベスト3。最近のコメントミニマリスト主婦は80歳。ミニマリスト主婦は80歳。ミニマリスト主婦は80歳。ミニマリスト主婦は80歳。年末年始恒例、2020年の運勢を占う。sponsor焼き大根、ピーマンの丸煮で晩酌。毎日を記録しながら愉快な人生をデザインしたい。持たない暮らし、ファッション、一人晩酌、シンプルレシピ、旅に纏わるライフログ。