一筋縄ではいかないフレンチのお店だった。接客もとても素晴らしく、こっちがかしこまっちゃうほどだった。NARISAWAでランチとにかく美しい色合いのお料理ばかり。写真でもわかると思いますが、緑や赤や黄色、コース全体に春らしさが溢れていました。お料理から季節感を感じるってやっぱり重要。こくのある茶色のうにのような味でした。いちごを合わせるという発想はやはり非凡な感じがします。とびきりのレストラン!そしてお次はフォアグラのムース、茄子を載せて。これがまた美味で・・・下のフォアグラのムースがかなり絶品!お代わりしたい位でした。レ・クレアシヨン・ド・ナリサワでランチとにかく野菜がたっぷり!!見たこともないような野菜も。オマール海老は柔らかくてジューシーだし、洋梨も甘くておいしい!贅沢なサラダ。レ・クレアシヨン・ド・ナリサワフランス・ヴァンデ産フォアグラとイチゴのコンビネーション。フォアグラと合うのです。...ワインは、コースの流れで白2本頼んだが、流れ的に大正解?欲を言えば、リストの中の値段分布が両極端だったので、もうすこし真ん中らへんを充実させてください。「レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ」...お野菜にはとても力がありイキイキとした生命力を感じる。シェフがお野菜に力を入れているのがよくわかる。自然な苦味、健やかなお味、きっと身体が喜んでいるに違いない。ナリサワ美味しいもの好きの同期が予約してくれました。お野菜がとても美味しく、あとデザートが最後のワゴンサービスを入れると3つも出てきました。...見事なキュイソンの鴨。あっ、お腹がグゥーって鳴ってしまいました(笑)他にも鴨のパイ包み(右下)とガルニの蕪(左下)が、主役の鴨を引き立てています。N今は夜コースは1つで21000円(サ別)。食材のよさ、料理のセンスは、さすがですね♪楽しい食事になりました。レ・クレアシヨン・ド・ナリサワでランチお料理だっておいしいし、サービスもよい、雰囲気だって申し分ないけれど。ランチに同じ7000円出すんだったら、他にも行って見たいお店は沢山あるなあ〜と思います。レ・クレアシヨン・ド・ナリサワそして最後のお楽しみミニャルディーズ!ミニャルディーズとはお茶と一緒に供される小菓子のことだそう。ワゴンにのった様々な小菓子、好きなだけいただけます。レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ松坂牛のレバーは絶品でした。腎臓も歯応えがある肉質でおいしいです。ナリサワでランチ☆ナリサワではいつも、珍しい野菜がたっぷり食べられるのがうれしいふわっとコンソメとバターの香りがよくて、体に優しい味わい。念願のレストラン...全てデザートおいしかった〜。あたしは、やっぱりお誕生日ケーキが一番好きだったな、デザートの中では。レ・クレアシヨン・ド・ナリサワで優雅なランチタイム〜お野菜やお肉などさすがハイクオリティの最高ものを使っているなぁ、と思いました。レ・クレアシヨン・ド・ナリサワでランチランチに同じ7000円出すんだったら、他にも行って見たいお店は沢山あるなあ〜と思います。これでしばらくナリサワは食べ納めです。触感としてはお塩に近い感じで、味もちょっと塩っぽかったです。「アミューズ」だねと、一同心をわしづかみにされました。まっとうなレストラン「レ・クレアシヨン・ド・ナリサ...「世界料理サミット」の折、各国から訪れた料理関係者に披露された、「ネギ」を焼いてできた炭をまぶした「ローストビーフ」。こんな風に、創意工夫あふれた料理が続く...。常に進化するフレンチ『レ・クレアシヨン・ド...一つ、一つ細部まで、こだわりを感じられたし、どれも美味しく、楽しかった。「レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ」...今回はたまたま最初の滑り出しのサービスが思いがけない残念な印象を残したのもかかわらず出会えたお料理は素晴らしく、感激しました。レ・クレアシヨン・ド・ナリサワあと、こちらのレストランで大王的オススメは、何も言わずとも当然メニューについてくる、オリーブとフォカッチャ。スタッフ念願のフレンチレストランへGOドアに近づくとお店の方がドアを明けてくれ、笑顔で迎え入れてくれました。どんなシーンにでも合って、素敵なおもてなしをしてくれるこのレストラン。レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ外観からは想像できないような素敵な空間でした。バターでソテーした白子が香ばしく美味しい。最後にワゴンサービスで好きなケーキを頂きます。フランス料理『レ・クレア...ひと皿ごとの盛りは、もうひとくち食べたい!と思わせつつ、決して足りないわけではなく、全部食べ終わるとおなかいっぱいになっています。青山)レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ(ミシュラン...青山一丁目から5分の好立地。シェフとマダムの「おもてなしの心」が繰り広げる料理と店内、サービスは上質の時間を下さいます。2年連続ミシュラン☆取得も納得のお店。レ・クレアシオンド・ナリサワ...クエは高級魚でよくお鍋などで使われる食材です。“アラ”ともよばれますよね。火を通してあって美味しかったです。横に添えているのはフキ。厚岸産牡蠣シングルシードシャンパンと柚子のジュレ。牡蠣は3個、大きさは中位。ジュレがたっぷり乗っているので臭みが全くなくて食べやすい。グルメ報告・その271:レ・...食後はハーブティーをチョイス。美味しいお食事を締めくくるのに最適なスッキリとさわやかな飲み口のハーブティーでした(種類は何か忘れてしまいました・汗)。フレンチ「レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ」31種類(確か)のお野菜と魚介のサラダ。レ・クレアシヨン・ド・ナリサワラディシュに焼いたマスタードをまぶし土付きをイメージしてます。薫製にした、さわらが藁と共に盛られています。Cre...なんか、ちょっと店全体にお元気がなかったような。今回もとても楽しめて良かったです。レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ夫が最初から最後まで「おいしいなぁ、ぱくぱく食べれちゃうな」と言いながら食べてました。夫がこの台詞を言うのはめずらしいこと、特にフレンチでは。青山レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ春の畑というお皿生ハムになんと42種類のお野菜。お皿の中の芸術、組合せの斬新さ、想像を覆す面白さ。訪れてみたいお店となりました。Myミシュラン高級店ではありますがサービスもコテコテすぎずに程よいのもかなり気に入っています。何かの記念日にでも是非!なお店ですよっ。レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ建物には柔らかな日差しが入り、温かな雰囲気でした。各地の旬の食材をとり入れた、スタイリッシュなお料理が次々と運ばれてきました。レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ双葉が3つ並んでいました。...低温の液体窒素で固めたピニャコラータのメレンゲに、マンゴーソース、パイナップル、タピオカなどをあわせたもの。メレンゲは、まるでアイスのよう。一つ一つ丁寧に作られたお料理は、シェフの心がこもっていて、全部とても美味しかったです。見た目も味も楽しめて、素敵な時間と空間でした。最後に思ったことは、「一度くらいじゃダメだわ!しばらく通いたい!!」そんなレストランです。レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ<南青山>お肉が美味しいのはもちろん、ソースを付けるとまろやかな味。Creat...フレンチの伝統的な技術にとらわれるだけではなく、食事が楽しくなるような工夫が随所に。それでいて、ここが素晴らしいのは、食材と技術。青山)レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ(ミシュラン...勿論美味しいのですがたっぷりの玉葱が特徴的。ソテーした玉葱、軽くソテーした玉葱。ピューレにしてソースに仕上げた玉葱。お店の方々が快適なサービスを提供して下さり心地よ〜い時間を過ごせます。de...ランチはコストパフォーマンスがとても高く、また再訪したいと思います。平日だったからか?年齢層も高く、落着いたマダム達の社交場といった印象を受けました。野菜を満喫できるよう、ソースはもう少しあっさり目でもいいかな。レ・クレアシヨン・ド・ナリサワトータルで見て、お料理はどれも合格点◎コストパフォーマンスが良いお店だなあという印象を持ちました。...食材(特に多用されている野菜)の切り方、大きさ、量、火通し、それ以外の調理の塩梅、盛りつけ、いちいちすべてが私の好みにベストマッチ。レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ@青山どのお料理も素材の味が存分に生かされていて美味しいです。ナリサワで、気晴...最初のアミューズは、鱒のタルタルのカナッペ。魚料理は、記憶がない。肉料理は、乳のみ子豚のグリルに、たっぷりと野菜を添えたもの。レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ中では写真は撮らなかったんですが、お味はかなり個性的。正統フレンチとはかけ離れていて、かなりアバンギャルドな印象。レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ店内は、シンプルだがすごくモダンな感じ。サービスも行き届いている。レ・クレシアン・ド・ナリサワ(青山)店内もとっても静かですしね。お料理の説明も嫌味がないし、ここの料理長の話は楽しい。二つ星★★成澤のスイーツ♪『レ・クレアシヨン...温かいのもあって(下にラ・フランスの煮たもの)、冷たいのもあって(ジェラート)、そして、甘いのも酸っぱいのもあって、あ〜〜〜、いろんな味や食感。南青山でランチスープの注ぎ方、燻製の料理の提供の仕方など、給仕のプレゼンテーションも楽しめます。お腹も心もとても満足でき、再び訪れたいレストランとなりました。レ・クレアシヨン・ド・ナリサワランチにしてはちょっと高めのお値段でしたが(わしら堅気のOLなので・・)行く価値はありました。手でそのままいただきます。レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ(フレンチ)それにしても光がたくさん店内は気持ちがいいのですが、サービスという意味ではもう少しがんばって欲しいなとも感じました。初ナリサワしょっちゅういけるお店ではないから、過剰に期待して、余計に気にかかったのかもですが。今度はのんびりした気持ちで、もう一回食べに行ってみたいと思います。食材の組み合わせでしかもおいしい。シェフの方がかなり研究し、工夫されていているのが伝わってきました。こんなお料理に出会ったのは久々。レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ何度行っても飽きないタイプのお店です。常連さんが多いのも頷けます。私も、また行きたいと思いました。de...雰囲気などを含めるとダントツで好みのお店ですね。料理はもちろん、嫌味の無いサービスや全ての空気感などが良かったです。フィフィロメ&土曜日のランチ♪パンやカレー風味のフリットの後は、チーズフォンデュソースがかかったサラダ。このチーズソースがおいしかった!野菜はたしか30種類?もはいってるそう。http://blog.goo.ne.jp/jessie0105/e/de6f8402f7f875013267de9b6e550986女と猫は呼ばない時にやって来る。畑から採れたままのイメージ。土のように見えるのは粒マスタードに炙ったもの。いやー、目を楽しませてくれますね。カンテサンスの火の入れ方のそれともちがい、肉の火入れの手法をとっているのだと思う。ミディアムレアただしレアの食感は生ではない。ホイップバターの上にブラックオリーブのせた土に見立てたバターには、ちゃんと紫キャベツのスプラウトの芽まで生えてるし。レ・クレアシヨン・ド・ナリサワいよいよ、メインは、「ヤマバト」です。考えてみたらハト食べたの初めてかも・・・?身が締まっていて、野生的なお味でした。においは全く気になりませんでした。レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ言葉では伝わりにくいですが、どのお料理も丁寧に作られていてとても美味しくて至福の時とはまさにこの事。NARISAWAどれもしっかりと作り込まれていて、美味しかったです。料理にサプライズ的な要素はなく、クラシカルな路線と言うか、「高い次元で普通に美味しい」という感じ。http://blog.livedoor.jp/watanabestyle/archives/50979056.html女と猫は呼ばない時にやって来る。レ・クレアシヨン・ド・ナリサワウニの泡はウイキョウの泡。厚岸の牡蠣は玉葱を焦して灰状にし、それを衣に塗しながらフリットにしたもの。白眉なホロホロ世にもジューシーで旨みが詰まったホロホロさん。身がキュッと締まりながらも柔らかく、噛むと甘〜い肉汁がプシュッ!」と元気よく飛びだすのです。