antiqueschoolJUGEMテーマ:グルメグルメレクチャーでも御世話になったドミニク・ブシェさん。シェフのこだわりを追求するとのことで、まだ2年に満たないお店をクローズして新たに銀座一丁目に再オープンを果たしました。本日が、グランドオープンの数日前に、新店舗を訪れる幸運に恵まれました。店内は可動式のフェルトのパーテーションによっていかようにも個室が作れるとても複雑かつ楽しい造りになっています。前のお店同様、シェフとマダムの百合子さんのお写真があちこちに散りばめられたまるでパリのアパルトマンのようなコージーな店内。お料理はもちろん、文句無しの王道フレンチです。様々な可能性を秘めた新店舗にかける思いもひと塩の様子。始終アットホームで笑い声が聞こえる素敵な雰囲気の会でした。お招きくださったお二人に感謝。素敵な幕開けを御祈りしています。CENACLE「プティ・セナクル」「石澤季里アンティーク・エデュケーション」では毎回その道の専門家を迎え、経験豊かで探究心旺盛な都会の大人たちの欲求を満たす、個性溢れるカルチャーサロンを主催しています。掘り出し物に出合えるマーケットや蚤の市はヨーロッパ旅行の大きな醍醐味。パリまで行くのなら、近郊の個性派マーケットもめぐってみよう。定番のクリニャンクールからブルゴーニュのアットホームな大市、さらにブリュッセルやアムステルダムのマーケットも。街歩きを楽しみたいアンティーク・ストリートも厳選して紹介。アンティークのプロが語る、今ひそかにブームになっているわかりやすい入門書。ホームズやアリスがいたころのヴィクトリア朝の家具・食器・時計について全くの初心者の方でもわかりやすく、そして面白く解説した初めての本です。大好きなパリの街で、自分だけの“とっておき”を見つけよう。あこがれのエルメス・ヴィンテージから、気軽に買えるキッチン用品や文房具、さらにアンティークなビストロやホテルまで、個性溢れる“古きよき物たち”に会いにいこう。全36ショップを紹介。