バゲットダメ元でりんご酵母のバゲットをつくってみました。うーん、大成功!ではないけど、イーストほどの発酵力は期待できないからこんなもんかな〜^^;もうちょっと焼きこんでもよかったかな。夜撮ったので暗いです。↓は朝撮ったので、画面が爽やか!(笑)酵母ワッフル。イーストよりももっちりしていて、おいしいです〜レシピは溶かしバターをつかってましたが、溶かすのが面倒なのでオリーブオイルで!砂糖もひかえめ、アレンジし放題〜^^;そろそろ、りんご酵母も終わりに近づきつつあります。Tumblr広告を非表示にする関連記事2018-09-20りんご酵母のパン二週間くらいまえりんごの初物を買ったとき、「新鮮だから酵母...2018-06-20自家製天然酵母+イーストのパンイーストをすこしプラスして焼いたカンパーニュ。レーズン酵母...2016-09-23レーズン酵母ストレートの山食ストレートで山食をつくりました。酵母がうまく起きると本当に...2016-08-06丸パンシンプルな丸パンをつくりました。おかげうゐのおくやまけふこへてsearchはてなブログをはじめよう!hao_mei3さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。