塩小さじ1/2と酒50ccを入れて沸かしたお湯の中でささみを40秒茹でたら、蓋をぴっちり閉めて火を消し、20分以上置いておく。セロリは斜め薄切りにして、塩を少々振って揉み、10分程度置いて水分を抜く。ザーサイは大きければ細切りにする。水気をとったささみを裂き、セロリはさっと水で洗い流してギュッと水気を絞り、ささみ・セロリ・ザーサイと●印を全てあわせる。冷蔵庫で食べる直前まで馴染ませる。作るポイントささみは茹でた鍋のなかで湯につけたまま放っておくことでしっとりした仕上がりになります。レシピが生まれたきっかけザーサイを調味料がわりに使うのが大好きなので、好きなセロリとささみをあわせてみました。admin作り方ささみは筋をとって、間に粒マスタード少々を塗ります。塩こしょうしておきます。フライパンにサラダ油を熱して、溶き卵にくぐらせたささみを焼きます。表面が焼けたら、卵をくぐらせて焼く作業を繰り返します。切り分けて、ケチャップをかけてでどうぞ。作るポイント卵を何度もつけて、気長に焼きましょう。レシピが生まれたきっかけささみと卵しかなかった日、何とかメインのおかずにしたくて考えたメニュー。子供にも好評なのです。admin作り方ささみは筋をとっておき水に酒をまぜた中で茹でる。茹でたらそのままお鍋のなかに冷めるまでつけておく。材料(A)をまぜあわせ、冷めたささみを漬ける。お好みで1日〜5日漬けます。食べるときは味噌をぬぐってスライスしてください。*表面をアミで焼くかバーナーであぶるともっとおいしくなります!作るポイントささみをゆでたらそのまま冷めるまで茹で汁につけておくのがポイントです。これでぱさぱさしないしっとりささみになります。レシピが生まれたきっかけ日本酒に合うおいしく簡単おつまみを考えて作りました。admin作り方ささみは筋を取ってキッチンペーパーに包んでおく。平らなトレイに(A)のパン粉、チーズ、パセリ、カレーパウダー、塩胡椒を入れてよく混ぜておく。ささみを2等分ずつ切って、(A)を一度軽くつけて溶き卵をつける。その後もう一度(A)を良くつける。フライパンにオリーブオイルを入れて熱する。3を入れて両面こんがり焼いてふたをして5分くらい焼く。作るポイント衣を2度づけするとはがれにくくてしっかりした揚げ物ができます。フライパンで焼くことによってヘルシーになります。レシピが生まれたきっかけあっさりしてて体に良い鶏ささみを使って美味しく料理できないかなと思って考えて作りました。鶏ささみのスジを取り、ポリ袋にショウガ・ニンニク・酒・醤油・オイスターソース・塩コショウ・ごま油・五香粉を入れ良く揉み10分以上置く。ポリ袋に小麦粉と卵を入れ混ぜる。白ごまと黒ごまを付ける。フライパンにサラダ油を入れ加熱し、鶏肉を中火以下の弱火で両面じっくり焼く。焼き上がったら皿に盛りレモンを添えできあがり。作るポイントごまは焦げやすいので中火以下でゆっくり焼きます。レシピが生まれたきっかけごま好きなので。3,449海老と味噌ベシャメル、白菜包み。3,203にんじんとバナナのマフィン。2,928漬物ステーキ。2,874女神の料理レシピサイトです。Web読者の方々からお寄せいただいたユニークなレシピをご紹介しています。人気レシピはレコメンド料理もしくはランキングレシピとして掲載されます。