陰陽五行説に基づいた季節の養生方法、食材のブレンドのコツを学び、美容や健康維持に役立てていきましょう。私たち人間は自然の一部。東洋医学の考え方や陰陽五行説を楽しく学びながら、自身の体調や季節に合わせた食養生を気軽に学んでいきます。『薬膳』というと、漢方薬の苦いイメージや、難しそうというイメージを持たれる方も多いのですが、東洋医学で使われるお薬も、私たちが口にしている食べ物も、全て同じ天然のもの。食材の特性を知り、上手に使うことで、美容や健康維持に役立てることができます。自分の身体の声に耳を傾けることを意識し、ケアすることで、病気の予防に繋がればと願っています。茶』を始めてみませんか?◆プロフィール人間は約60兆個の細胞でできています。細胞のデトックスに興味を持ちミネラルファスティング(断食)について学ぶ中で、口から取り入れる栄養(食事)の重要性に気付き、陰陽五行説に基づいた食事法であるマクロビオティックや薬膳に興味を持ちました。マクロビオティックを取り入れた料理法(スイーツ含む)を学びながら、発酵食、グルテンフリー、薬膳と学びと実践の場を広げて現在に至ります。ガチガチのマクロビオティックや薬膳ではなく、できるところから、無理なく続けることのできる食養生をお伝えしていきます。寒いですが、季節は確実に春へと移り変わっています。