ロスタイムは7分です。椿」(埼玉スタジアム)ツイートシェアはてブGoogle+Pocket元々は西新井駅発祥の人気店。そこから上野駅に油そば専門の店を出店、池袋駅に支店など拡大路線を辿ったが、2014年春には本店を含む全店舗が閉鎖する事態に。人気店の閉鎖にファンが悲しみに暮れる中、同年の夏に王子駅で復活。瞬く間にラーメンファンの間で情報が拡散され、喜びに沸いた。ラーメン激戦区の王子エリアでも人気は高く、決して場所は良いとは言えないながら開店前から列ができる。メニューは「中華そば」「つけめん」「油そば」の3種類でどれも完成度が高く、注文も分散している印象。ボリュームはノーマルサイズでも多く、普通の男性は大盛でお腹一杯。特盛は大食い専用と考えた方がいい。全てのメニューが美味しいので、これまでの「アウェイ飯」の中で一番選定に迷ったが今回は「特製つけめん」を推したい。特徴は“肉”のボリューム。分厚い角煮のようなチャーシューはアンデス高原豚を使用。柔らかさ・ジューシーはこれまで食べてきたラーメンチャーシューで最強。このチャーシューを細かく刻んだものが豚骨魚介風味の濃厚つけ汁の中にもふんだんに入っており、つけ汁だけでも商品として成立するレベル。麺はタピオカ入りでぷるぷるな食感がたまらなく、ボリュームを忘れてしまう食べやすさ。中華そばと油そばも絶品。共に完成度の高い濃厚さ。系ラーメンが好きな方におすすめ。一口食べれば「レベルが違う」ことが分かる超実力派。最寄り駅から少し歩いてでも食べるべきラーメン。全メニューが美味しいので季節によって食べるものを変えてもいい。寡黙ながら、誠実にラーメンとお客さんと向き合っている夫婦経営の雰囲気も良し。カウンターのみの店内はラーメンに集中でき、客層も喋る人が少ない印象。