シャトー・クサラ※ベカー高原観光には欠かせないシャトー・クサラ。観光の受け入れ態勢は万全で、ガイド付きツアー、ワインショップ、レストランもある。≫ワインを巡る旅~レバノン編~「レバノンに行く」と言ったら、誰もが口をそろえて「大丈夫なのか?」。「イスラム国に首切られるのではないのか」とか、「自爆テロに気を付けろよ」。うーむ、日本ではレバノンの理解といったらそんなものなのか。「危険」というイメージ。≫ワインにおけるオリエント的というもの世界はひとつではない。少なくともワインに関しては。ワインの本質的な魅力とは多様性にある。ひとつの世界のひとつの価値基準によって造られるひとつのスタイルのワインだけが何万種類あれど、我々にとってのワインの楽しみは得られない。トラキア・トレーディングブルガリアのワイン。ブルガリアでもワインを造っているの?という声も聞こえてきそうですが、東ヨーロッパのワイン産地でまずおさえておきたいのはその長く古い歴史です。