(2019年4月)ニュースパクチーの薬膳的効能と使い方2019/04/30パクチーの旬は3月~6月。シャンツァイ(香菜)、コリアンダーなどとも呼ばれていますね。精油成分が胃腸の働きを助け...ニュースミツバの薬膳的効能と使い方2019/04/26ミツバの旬は3月~5月。日本のハーブと呼ばれ、香りの効果が精神安定に効果的な食材。カリウムやβカロテンを豊富に含み、高血圧や動脈...ニュース米麹の薬膳的効能と使い方2019/04/23麹にはたくさんの酵素が含まれており、食物の栄養を消化吸収しやすくする働きがあります。薬膳でも昔から消化不良に使われていた食材です...ニュースエンドウ豆の薬膳的効能と使い方2019/04/19エンドウ豆の旬は4月~6月。さやえんどう、グリーンピースなどがあります。βカロテン、カリウム、ミネラル、ビタミンB群を豊富に含ん...ニュースたけのこの薬膳的効能と使い方2019/04/16たけのこの旬は品種により異なりますが、4月~6月。カリウムや食物繊維を多く含み、むくみや整腸作用に効果的な食材です。...ニュースしいたけの薬膳的効能と使い方2019/04/12しいたけの旬は3月~5月。骨を丈夫にし、脳神経の発育にも良いといわれています。ニュース春におススメの食養生2019/04/11立春(2月上旬)から立夏(5月上旬)までの3ヶ月間が暦の上での春となっています。中医学で、春は『風』の季節。春一番など、自然界で...ニュースキャベツの薬膳的効能と使い方2019/04/09春キャベツの旬は3月~5月中旬頃。葉がみずみずしく柔らかいので生でも美味しく食べる事ができます。薬膳では胃を健康にする時に用いら...ニュースよもぎの薬膳的効能と使い方2019/04/05よもぎの旬は3月~5月。お団子やお茶など古くから親しまれ、「ハーブの女王」と呼ばれるほど、栄養素が豊富。日本では...ニュースパセリの薬膳的効能と使い方2019/04/02カルシウム、鉄分、ビタミンC、βカロテンなど、含まれる栄養素は野菜の中でもトップクラス。薬膳では、血を補い巡りを良くする食材です。「便秘と下痢の対処法」ペットの漢方(中医学)考えておこう。「いいうんち、悪いうんちの見分け方」ペットの漢方(中医学)考えておこう。