2018/04/04おはようございます。管理栄養士の力武ひかりです。温かくなり、色の濃い野菜がスーパーに並ぶようになりました♪野菜を買い過ぎて、5種類ほどおかずを作ることもしばしば!食事が野菜中心になって嬉しいです♪この時に欠かせないのがお米ですね。まとめ~私たちにできること~お米に関連する法律“種子法”種子法って何?種子法(主要農産物種子法)とは米、麦、大豆の3種類について、優良な種子の安定的な生産と普及のために制定された法律です。この法律により都道府県が、地域に合った品種を農業試験場等で開発・生産または民間の生産者の種を品質評価しています。この運営に必要な予算の手当などは国が担ってきたのです。今回、2018年4月1日にこの種子法の廃止が決定しました。廃止するの?政府や農林水産省は「国が管理するしくみにより民間の品種開発意欲が阻害されているから」と説明を行いました。現在、都道府県が大部分の種を開発しているので、民間の企業による積極的な介入を目指して廃止されることとなりました。今は流通・生産の発達により、主要産物が不足する時代ではなくなってきたことも背景にあると思います。どんなところに影響があるの?タイトル通りですが、地域のブランド米の生産量が減少する、もしくはなくなる可能性があると思います。分かりやすく説明したいので、福岡県のお米『夢つくし』を例に挙げます。このお米は福岡県の筑後川を利用して作られており、県内のみで生産しています。10年という月日をかけて開発しました。これは種子法によって、予算が組まれていたためにできた品種です。現在、お米の品種は日本国内で300種ほどありますが、民間のみで維持していくことは難しいでしょう。まとめ~私たちにできること~私は農業を仕事としておこなっていく上で、種子法のニュースを知ることができました。野菜を作ることには手間がかかり、その分収穫できた時の喜びがあります。みなさんも米や野菜を育てる農業体験に参加してみたり、ご自宅でプランター栽培を始めてみて、農業と身近にふれあってみるのはいかがでしょうか。お米の魅力についてはこちら>>「米食べて、適度に動き、美肌保持。自身の料理経験や知識を生かし、旬菜レシピや栄養について詳しくみなさんにお届けしていきます!管理栄養士として考案したレシピを皆さんに「試してみよう♪」と普段の生活の中で使っていただければ、幸いです。)2018/07/18玉ねぎの皮に多く含まれているケルセチンの効果と活用法おはようございます。管理栄養士のせーかさん。以前ブログで紹介しま...matsuki_takahiro2019/01/04微生物発酵による健康効果に期待!幻の日本茶【黒茶】3新年あけましておめでとうございます。ひかり2019/08/02トマトの美容・健康効果とは?吸収の良い食べ方のご紹介おはようございます。管理栄養士の力武ひかりです。)2018/06/20食品選びの前に押さえておきたいことおはようございます。混ぜるだけ手作りアロマジェルおはようございます!キラナ美活サポーターの中島ゆきです。リコ2019/09/23出産経験者の2人に1人は下肢静脈瘤を発症している?予ふと自分の足を見たときに「あれ?血管が赤黒くなってない?」「もしかして...松尾功子2019/09/02今からでも間に合う!「秋の老け顔対策」ケア3選キラナライフの松尾です。今日も、コスメコンシェルジュ、エステティシャン...matsuki_takahiro2019/08/10永遠のテーマ「アンチエイジング」研究の最新トピックスおはようございます。佳秀ヘルスケア研究開発の松木です。「白浮きする日焼け止め」と「しない日焼け止め」その違いとは?メールマガジンブログの読者になると新着記事の通知をメールで受け取ることができます。