DATESAT18SUN19MENUSNSABOUT2019.09.14週末ブランチに。いちじくとゴルゴンゾーラで作る、大人のホットサンドいつもより遅く起きた、週末の朝。そんな日にはゆっくりブランチを楽しんでみませんか?この連載では毎月、週末のブランチに作りたいパンのアイディアレシピをお届けしています。今回ご紹介するのは、「いちじくとゴルゴンゾーラのホットサンド」です。大人な味わいのいちじくは、ゴルゴンゾーラチーズとの相性抜群...!豚肉も入ってボリュームたっぷりの一品です。赤ワイン...大さじ2バター...5g砂糖...大さじ1バルサミコ酢...小さじ1作り方1.いちじくを一口サイズにカットする。2.鍋にいちじくソースの材料をすべて入れて火にかける。とろみが出てくるまで煮詰めると、いちじくソースの完成!3.塩胡椒をふって豚ロースを焼き、食パンに豚ロース、いちじくソース、ゴルゴンゾーラチーズの順でのせてパンで挟む。4.フライパンにバター5g(分量外)を入れ、溶けたら【3】を入れて弱火で焼き色がつくまで焼く。(その際にフライ返しなどで上から押し付けるようにして焼くと◎)片面が焼けたら裏返して蓋をし、1~2分焼いたら完成...!盛り付けのひと工夫いちじくを半分にカットし、表面に砂糖をまぶしてフライパンで焼いたら、簡単にキャラメリゼのできあがり。サンドイッチと一緒に盛り付ければ、旬のいちじくを贅沢に楽しむことができますよ。ホットサンドにつけて食べても美味しいです。それでは素敵な週末を。野心を叶えたら、ハッシュタグでシェア!NEXTWEEKENDでは、毎月季節のテーマに合わせたハッシュタグや、企画ごとのハッシュタグをつくっています。読者の皆さんと一緒に同じハッシュタグを使って、季節の小さな野心を叶えていき、そのタグに集まった投稿をもとにコンテンツを作るという素敵な循環...!それを私たちは、「野心サイクル」と呼んでいます。みなさんの叶えた野心は、ハッシュタグ「#週末野心」で教えてくださいね。素敵なパンのアレンジレシピが人気のWeekender編集部代表コラムニスト。週末のブランチに作りたい、一度見たら忘れられないパンのアイディアレシピをお届けします。2018.09.17秋の味覚を楽しむ。マッシュドパンプキントースト2019.04.13ロールパンで簡単!サクッと香ばしいメロンパン風トースト2018.03.10週末ブランチに。STOREいつものトーストも見違える、四角いトーストボードの魅力2018.08.28ひと手間で美味しさが変わる。コーヒーのプロが教える「ハンドドリップ」のコツ2020.01.10編集長がこたえます子なしの自分に襲う罪悪感の正体は?2019.06.10編集長がこたえます24歳、何のために生きているのかわかりません。2019.10.03「人生最高のチーズケーキ」話題のMr.CHEESECAKEのレシピを大公開!2020.01.12村上萌の月刊コラム「やりたいことを書き出せば、今年の終わりに見える景色はきっと変わる」2020.01.05ボールひとつで出来る「コーヒーショートブレッド」の作り方2019.11.27人生の変化を迎える全ての女性に贈りたい。TOKYO#週末野心#今日の小仕事#かぞくごと#Weekender編集部#週末野心2020#集う日なもんで#忘れたくないメモ#秋のしわざ#知らなかった景色#ややワイルド#週末小ネタ帖#家みがき#昔から好きなこと#真似ぶの日#我が家の旬#こもり日和#野心宣言#週末横丁#E朝#かぞくごと-MOM&KIDS-#かぞくごと-COOKING-#かぞくごと-FASHION-#かぞくごと-INTERIOR・DIY-#discovertochigi#はりきりやさん#花勉強#週末野心学#お国じまん#ごちそう時間#こそっと言いたい#週末野心叶えてみた#夏じまん#ふかめる日#ピクニック図鑑#discoverhokkaido#DiscoverKamikawacho#discoveryoshino#とことんhandmade#ひとり作戦会議#大山時間#discovertottori#green週末#小さなごほうび#ロマンチック月間#背伸びの日#大人のよふかし#よりみち日記#discoverisehara#くいしんぼう日記#なつびらき#週末探検家#旅じまん#はじめましての日#ユーモア研究中#discoverportland#春じたく#冬じこみ#discoverkawakami#E朝#合わせじょうず#小さな挑戦#ありがとう月間#はじめごと#カクテルピクニック#はだし日和#夏あつめ#キレイカスタマイズ#常夏野心#人生自由化#よりみちサンドイッチ#weekend_gift#勝手に記念日#おうちカスタマイズ#とことんHOMEMADEMORE。