同イベントは、日本全国から、世界に誇れるジャパンフードが集まる見本市であり、実際に食べる事を通じて、ジャパンフードの魅力を体感できる農林水産省主催による年に一度のイベントです。:2015年11月7日(土)・8日(日)時間:11:00~16:00内容:〇キッチンカーにてコロッケの販売を行います。(1セット2個入り100円)〇日本全国の会員社のソースの味くらべコーナーを設置致します。〇「ウスターソース類」に関する情報の発信や会員社ソースの展示を行います。おいて)であったことから、平成25年、日本ソース工業会は、11月7日を「ソースの日」と制定致しました。11月7日は、「イ・イ・ナ」とも読めますので、「ソースの日」にはぴったりの日と考えています。