BASE本日は木曜日!今年最初のレディースデーですよ~(^^♪こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。地元愛について語ってきましたので、放送日が決まりましたらまたご案内したいと思います。2020しかも前日のお酒で顔パンパンに浮腫んでおりやす。IPAからオリジナルのウェストコーストスタイルIPAへと戻りました。IBU:95)オリジナルレシピが復活!甘いトロピカルパッションフルーツ、爽やかな刺激のあるグレープフルーツ、そして松のような香りが混ざり合い、グラスから漂う。味わいはグレープフルーツの爽やかでフルーティー、そして皮の微かな苦みが全面に押し出され、ダークキャラメルのような風味が追いかける。最後はフローラルフレーバーに、ホップキャラクターが後を引く。(スタイル:ウェストコーストスタイルIPA)それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。参加希望の方はお店にある名簿への記入をお願いいたしますね!!こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。IPA)を初めて飲んだ時の衝撃がすご過ぎて、クラフトビールの世界にどっぷりとハマってしまったんですよね~。平日の昼間なのに結構人がいるんですよね~。この右手にはグッズショップがあります。外にはパティオもあって青空の下で飲むこともできますが、この日は日差しが強すぎたので店内で軽く一杯。工場の規模もやはり大きいですね。ちなみに傘下のAlpineのビールも同じ工場で造ってます。樽のサイズも大きいので、奥に見える20L樽が小さく見えますよね。DNAを飲みながら色々話を聞かせてもらってきました。IBU:15)ハーフ¥900トロピカルフルーツ、シトラス、そして少々グラッシーなアロマが香る。味わいも同様、トロピカルフルーツとシトラスが柔らかい口当たりと共に感じられる。大量のホップを使用しているにも関わらず、苦みは抑えめでフィニッシュは軽やかでドライ。(スタイル:ヘイジーIPA)それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。BASE長かった今年の梅雨も今日やっと明けしましたね!いよいよ夏本番ですよ~(^^♪こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。IPAからオリジナルのウェストコーストスタイルIPAへと戻りました。ハーフ¥800オリジナルレシピが復活!甘いトロピカルパッションフルーツ、爽やかな刺激のあるグレープフルーツ、そして松のような香りが混ざり合い、グラスから漂う。味わいはグレープフルーツの爽やかでフルーティー、そして皮の微かな苦みが全面に押し出され、ダークキャラメルのような風味が追いかける。最後はフローラルフレーバーに、ホップキャラクターが後を引く。エルビスジュース)が開栓ですよー!!この季節になると飲みたくなっちゃいますよね~!!程よいアルコール度数と程よい苦み。IBU:40)ハーフ¥750香りはグレープフルーツ、タンジェリンオレンジにキャラメル。味わいはホップ由来のフローラルで松脂のような苦味を、爽快なグレープフルーツのシトラスフレーバーが包み込んでいます。苦みはミディアムで、アフターに現れるホップビターが切れ上がりを良くし、6.5%ながらグビグビと飲めてしまいます。(スタイル:グレープフルーツIPA)それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。BASE本日はレディースデー!アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にはデザートをサービスしちゃいますよ!!そして今夜も新規開栓ありますよ~♪こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。IBU:75)ハーフ¥800熟したマンゴーやマンダリンオレンジ、パイナップルのようなトロピカルフルーツ、わずかに感じ取れるオレンジブロッサムハニーといったとてもフルーティーでフローラルなアロマ。甘いシトラスと共に砂糖漬けしたオレンジピールやマーマレード等のまるでオレンジジュースのような風味がフレイバー全体を通して感じられ、芳醇なモルトの甘味、続いて青々とした草の香りを併せ持つはっきりとしたホップのフレイバーが楽しめます。それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。BASE定休日あけの水曜日!今夜はまたまたレアなビール開栓しちゃいますよ~♪こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。IBU:75)ハーフ¥1,200グレープフルーツのアロマが主張しながら、オレンジやタンジェリンの香りも存在し、シトラスや松の香りも微かに感じられる。味わいも、香りと同様のグレープフルーツ、オレンジ、シトラスなどのフレーバーに、シロップのような甘みや、トーストのようなモルト感も隠れる。トリプルアイピーエーらしいアルコール感もしっかりとあるフルボディ。IBU:15)ハーフ¥900トロピカルフルーツ、シトラス、そして少々グラッシーなアロマが香る。味わいも同様、トロピカルフルーツとシトラスが柔らかい口当たりと共に感じられる。大量のホップを使用しているにも関わらず、苦みは抑えめでフィニッシュは軽やかでドライ。(スタイル:ヘイジーIPA)それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。BASE早いもので3月も後半戦!桜の開花ももうすぐそこですよ♪こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。稲毛海岸の河津桜が終わると、もうすぐ本格的な花見シーズンが到来です。今週末には関東地方は咲きまくりそうですね。IPAからオリジナルのウェストコーストスタイルIPAへと戻りました。IPAのオリジナルレシピについて思い出話をしたり、味を懐かしがっていたため、今回のデザイン一新に合わせてオリジナルレシピを復活させたとか。IPAというビールは僕にとってとても思い入れの深いビールで、このビールを知ってアメリカンクラフトビールの魅力にどっぷりとハマったんですよね~。ハーフ¥800オリジナルレシピが復活!甘いトロピカルパッションフルーツ、爽やかな刺激のあるグレープフルーツ、そして松のような香りが混ざり合い、グラスから漂う。味わいはグレープフルーツの爽やかでフルーティー、そして皮の微かな苦みが全面に押し出され、ダークキャラメルのような風味が追いかける。最後はフローラルフレーバーに、ホップキャラクターが後を引く。IPAを堪能してくださいね!!それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。BASE2月最初の週末、サッカーは残念でしたが昨夜は打ち抜きラッシュとなりました!!こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。ハーフ¥9502度に渡るドライホッピングを施し、はち切れんばかりのトロピカルなホップのキャラクターをまとったウェストコーストなインペリアル・レッドエール。Ale部門にて金賞を受賞。ジーエフビー)が開栓です!!蜂蜜とオレンジピールを思わせる風味が香るブロンドエールです。Brewery”などの頭文字を冠し、ブリュワリーの様々な思いがこのビールに込められているんですね。ハイアルコールのラインナップの中で、ひときわドリンカブルです。何杯でもいけそうなほど飲みやすいのでゴクゴクいっちゃってくださいね。ハーフ¥800グラッシーでパンを思わせるアロマに蜂蜜やオレンジピールが香る。味わいもアロマと同様だがシトラスの風味も感じられる。非常にライトでクリスプな杯がどんどん進む一杯。使用していましたが、その後、改良を加えた結果アルコール度数は7.6%にパワーアップ、使用ホップもSimcoeに代えて似た風味の新品種であるEurekaを使っています。IBU:85)ハーフ¥800香り、味ともにトロピカルフルーツ全快とともにdankな奥深さを感じられます。複雑でありながら控えめのモルトのバックボーンは、ホップフレイバーのサポート役に徹していおり、素晴らしいバランス。心地よい苦味が余韻として舌に残り続けます。3樽とも魅力的なビール!どれから飲み始めるか迷っちゃってください!!それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。BASEこんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。ソウルスタイルIPA)樽生が開栓しますよー!!オレンジがかった黄金色に明るめの白い泡が乗り、熟したマンゴーやマンダリンオレンジ、パイナップルのようなトロピカルフルーツ、わずかに感じ取れるオレンジブロッサムハニーといったとてもフルーティーでフローラルなアロマ。ハーフ¥800フルーティーな柔らかい口当たりからIPA独特な強い苦みがあり、心地よい苦みの余韻が楽しめます。甘いシトラスと共に砂糖漬けしたオレンジピールやマーマレード等のまるでオレンジジュースのような風味がフレイバー全体を通して感じられ、芳醇なモルトの甘味、続いて青々とした草の香りを併せ持つはっきりとしたホップのフレイバーが楽しめます。(スタイル:ウェストコーストIPA)それでは本日も10種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。BASE昨夜は打ち抜きラッシュ!今夜は4樽が新規開栓となっていますよ♪こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。日を追うにつれ味わいやアロマに変化がみられ、改めてこの手のビールの奥深さを実感し、思わず唸ってしまいますよ。開栓したてのころはダークチョコレートのほかメロンのアロマ。徐々にベリーのアロマとフレイバーも出てきますよ。何度でも飲んで味の変化を楽しんで欲しいです!全体主義者と命名された漆黒のスタウトの心底「リッチな味わい」を堪能しちゃってください。IBU:70)ハーフ¥900ダークチョコレート、エスプレッソ、ダークフルーツそして微かにローストされたモルトのアロマ。味わいも同様芳醇なダークチョコレートや黒フサスグリ、クラッカー。非常に滑らかでシルクの様な飲み口でフィニッシュに長い余韻が残ります。Bowlとは、フルーツジュース、ラム、ウォッカ、ジン、シロップを混ぜたカクテルのことです。Bavariaホップをフィーチャーしたトロピカルな味わいのIPA。フルーツを使用していないにも関わらず、瑞々しいフルーツフレイバー溢れる仕上がりとなっている。程よい苦味で非常にジューシー。イージードリンキングでドライなフィニッシュです。IPA(ウエストコーストIPA)樽生が開栓です!!先月も開栓しましたが、今月も繋いじゃいますよ~(^^♪アルコール度数は8.1%!ドライホッピングの量を増加してホップのフレイバーを強調し、ジューシーでグレープフルーツのような香りと柑橘系のアロマを実現しています。IBU:95)ハーフ¥800トロピカルフルーツやグレープフルーツ、スパイシーさ、松、シトラス感、フローラルでハーバルなアロマ、刺激的ともいえるホップの苦味と爽やかさが何層にも広がり調和しています。複数種類からなるホップの苦味の中にモルトの程よいビスケット香が感じられ、とてもしっかりした苦味が襲いかかってきますが、スムースでフルーティーなフィニッシュです。シングIPA)樽生が開栓です!!ゴリゴリなウエストコーストスタイルのダブルIPAが大好きな店主ですが、ニゴニゴ系もやっぱり好きなんです。カリフォルニアの老舗ブルワリーらしく、とてつもなく美味しいニゴニゴ系ですよ~(^^♪もちろん、グラスに注いでみればもう納得。ハーフ¥800濁った黄金色の液色。香りはトロピカルフルーツ、ストーンフルーツ、シトラス、青々とした草にモルトのアロマも感じられる。味わいはジューシーなフルーツフレイバーにあふれ、ほんのりとした甘味とともにマイルドな苦味が楽しめる仕上がり。(スタイル:ジューシーIPA)ほんと、どれを飲んだら良いか悩んじゃいますよね!じっくり迷って決めきれなかったら全部飲んじゃいましょう!!笑それでは本日も10種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。BASE皆さん、3連休ですか?くぅーー、うらやましい!!連休初日ですから明日を気にせずガツンと飲んじゃってくださいね♪こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。IPA(ウエストコーストIPA)樽生が開栓です!!なんだかんだでウエストコーストスタイルの王道ですよね。僕も大好き!アルコール度数は8.1%!ドライホッピングの量を増加してホップのフレイバーを強調し、ジューシーでグレープフルーツのような香りと柑橘系のアロマを実現しています。IBU:95)ハーフ¥800トロピカルフルーツやグレープフルーツ、スパイシーさ、松、シトラス感、フローラルでハーバルなアロマ、刺激的ともいえるホップの苦味と爽やかさが何層にも広がり調和しています。複数種類からなるホップの苦味の中にモルトの程よいビスケット香が感じられ、とてもしっかりした苦味が襲いかかってきますが、スムースでフルーティーなフィニッシュです。(ABV:7.4%)ハーフ¥750大量のホップによるトロピカルフルーツ、マンゴー、そして熟したベリーのキャラクターが前面に主張したインペリアルIPA。フィニッシュにかけてキャラメルやビスケットの甘みが広がります。ホップとフルーツ感が絶妙なバランスの逸品。ディストーション)を開栓予定です♪それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。