21:30****さんこんばんは!寒い日が続いていますね。私は昨日、今日と来月インドで開講するBSS認定コースの国内集中授業でした。「極寒の日本」から「初夏のケララ」への気持の切り替えはなかなか難しいですね(笑)二十四節気では1月20日が大寒。「極寒の辛苦にさいなまれ、降雪の多い時期」といわれます。アーユルヴェーダの古典「チャラカサンヒター」によると最も寒さ厳しく、また雨や雪など湿気を帯びた季節を「シーシーラ(厳冬期)」といい、この季節の北風が免疫力を低下させ、カファドーシャの蓄積が進むといわれます。・十分な睡眠(休息)が必要です。冬は外気温が下がることで人間は体内の熱を高く保つことになり一年でもっとも消化力の高まる時期といわれています。組織に十分な滋養をあたえる例えば、乳製品や米など栄養豊富な食物をたっぷり摂ることができます。この季節は免疫力を高める食材を積極的に摂る事が大切です。抗酸化作用のベータグルカンをたくさん含むこれらの食材と、身体をあたためるスパイス(しょうが、唐辛子、シナモンなど)を組み合わせると季節にぴったりのお料理になるでしょう。アーユルヴェーダを取り入れてください。http://ayurveda-taj.com/workshop===============================================本日も最後までお読みいただきありがとうございました。それではまた来週メールいたします。購読解除はお手数ですが、こちらからお手続きをお願いいたします。コメントを受け付けていません。