GROUPJavascriptを有効にしてください。お使いのOS・ブラウザでは、本サイトを適切に閲覧できない可能性があります。最新のブラウザをご利用ください。カリー)」は、期間限定メニュー「ラム挽肉のスパイシーキーマカリー」を、7月16日(火)から発売します。CURRY」は、ローカル食材や季節感をミクスチャーしたあつあつのオリジナルカレーを提案するスペシャリティーカレースタンドで、東京・渋谷に店舗と、移動しながら各地で販売するストリートベンダー"カリートラック"を展開しています。今回の季節メニューは、粗めに挽いたジューシーなラム肉と、スパイスから調合した特製ルーがクセになるラムキーマカリー。ラム肉は、柔らかく旨味がたっぷりつまった良質なオーストラリア産のサフォーククロスラム種を使用し、クミンやコリアンダー、ブドウ山椒など、厳選したホールスパイスから調合した特製ルーと共に、スパイスの個性が際立つ絶妙な時間煮込みました。ターメリックライスにも、特製ルーとは異なるスパイスを隠し味として使用し、複雑な味わいを実現しました。トッピングのパプリカ、パクチーの彩りも鮮やかな、食欲そそる一品です。初めは、キーマカリーとターメリックライスのスパイスの調和を堪能いただき、その後、香ばしくフライしたパクチーや、味わいを引き締める爽やかなライムを絞って、味わいの変化をお楽しみください。