バビル二世が好きなのだろうか。店内はスナック風で、カレー屋というか飲み屋という雰囲気。僕らはスパイスカレーを食べにきたので、飲み物は注文せずにカレーだけを注文する。カレーは何種類かあって、あいがけカレーなんかも可能なようだが、僕は定番ともいえるチキンカレーにした。これがバビルの塔のチキンカレーだった。丸くご飯を盛り付けるとインドカレー的な雰囲気になる。お家でカレーを作るときも、お椀かなんかを利用してやってみてほしい。なんてことないカレーでも美味くなった気がしてくる。しない?とにかくカレー粉やスパイス調合してインドカレー的なものを作るときは、なおさら一度はやって欲しい作法だ。味の方はというと、サラッとしたカレーで、スパイスが効いていて、チキンによくあう。本格的なインドカレーぽいものはチキンとの相性が抜群。インドカレーはチキンだよと思った。家でインドカレーを作ったときも、だいたいこのような味わいになる。インドカレー?自分たちはスパイスカレーを食べにきたのではなかったか。別にスパイスがジャリジャリというほどの主張ではなかった。普通にスパイスが効いた本格カレー。インドカレーがスパイスカレーじゃないと主張するつもりはない。インドカレーは間違いなくスパイスカレーだ。インドカレーとスパイスカレーの境目はどこなんだろうか。先に述べた通りの「たいていのカレーはスパイスカレーなんじゃないの」問題に立ち返ってしまう。結局はわからんかった。スパイスカレー屋さんと言われる店に通わないと見えてこないのかも。なんとなくだけど、「基本的に本格インドカレー」「ご飯を丸く盛る」「ご飯の上に生野菜をトッピング」このあたりがスパイスカレーの条件と思わなくもない...。14:26大阪で流行りとされるスパイスカレーとは何なんのだろうか考えてしまった!?Tweet関連記事2019-12-14米子駅前ランチのカリスマ『小沢そば屋』にとんきんからはしごしてみた!!!米子駅前のランチ三角地帯というのがあって、今年の最初に沖縄...2019-10-13松屋の鶏のバター醤油炒め定食はゴロゴロ系だったのかあんまり話題にならなかった鶏のバター醤油炒め定食650円。近...2019-08-12松屋のごろごろチキンのバターチキンカレーはごろごろシリーズでは美味い方だぞ!?松屋のごろごろチキンシリーズというのがある。初出はごろごろ...2019-03-23「太平記」は米子では居酒屋!!米子に来たら太平記の手羽中を絶対に食べよう!!JR米子駅を出てすぐ眼の前の県道102号を横断すると、駅前の繁華...2018-05-19京一本店の中華そばを食べるために四条大宮まで行っている京都の四条大宮にある、昔ながらの食堂の京一本店を紹介する。はてなブログProネットラジオや執筆などをこなしビールをバカ飲みしたりもする豚です。市民生活の専門家とも言われています。市民の生活をいつも考えておりスーパーなどの商品や価格調査も欠かしません。ネットラジオBS@もてもてラジ袋をぜひ聞いてください。ラジオを聞いてくれればだいたいどんな人物か理解できます。