HOJOのオリジナルのお茶、プーアルジャスミンパールを品質アップグレードして再発売しました。大茶林古樹生茶の2種類のプーアル茶を発売しました。雲南省臨滄市の西部、標高2000m〜2100mの茶園産の春茶から作りました。いう、HOJOオリジナルのジャスミン茶を発売しました。茉莉とはジャスミンことです。このお茶は文字通り、老木から1芽2葉で摘んだ茶葉で作った白茶です。2019(めいほうさん)を発売しました。私は「お茶の専門店HOJO」を起業する以前は食品メーカーにて技術系の仕事をしておりました。セカンドフラッシュを発売しました。このお茶は今年発売するプーアル茶の中でも非常に面白いお茶の1つです。4種類のお茶を発売しました。全て2019年産の春茶です。新しい商品を仕入れました。今回新たに追加したのは、大型の茶壺(急須)とやや大きめの茶杯です。...プーアルジャスミンパールを品質アップグレードして発売HOJOのオリジナルのお茶、プーアルジャスミンパールを品質アップグレードして再発売しました。...人気記事ランキング雲南省お茶のプロが教える白茶の魅力。並び、白茶と言う種類のお茶があります。白茶は見た目が白いだけではありません。実...プーアル茶はカフェインが少ないって本当?カフェインの少ないお茶のいれかたプーアル茶に含まれるカフェインは緑茶などよりも少ないという記述をよく目にしますが、本当にそうなのかどう...高級ジャスミン茶はここがちがう。ジャスミンの花はイランが原産です。私は「お茶の専門店HOJO」を起業する以前は食品メーカーにて技術系の仕事をしておりました。当時私が関わった仕...プーアルジャスミンパールを品質アップグレードして発売HOJOのオリジナルのお茶、プーアルジャスミンパールを品質アップグレードして再発売しました。大...稀少な単株茶から作ったプーアル茶、白茶、紅茶を限定発売2018年産の単株茶の限定販売を行います。私は毎年雲南省に一ヶ月滞在しては、原料の選定からプーアル茶の生産に携わっております。一ヶ月もいる...お茶の揉み方の強弱と味香りの関係お茶の製茶工程には白茶や一部の緑茶を除き揉捻という工程があります。揉捻とはお茶を揉む工程のことです。HOJO私が選んだお茶をお届け致します。食品栄養科学を専攻後、日系の上場食品企業に10年間勤務。anにてジャスミンパールが紹介されました。Newspaper”に掲載して貰いました。Newspaper」でHOJOの特集をしてくれました。