大根に味が染み、水分も多く新鮮な野菜を食べられることに改めて感謝をしました。今日は、世界の料理「中国」です。西湖豆腐はトマト味の豆腐料理です。最後に酢を入れて味をはっきりさせることで、食欲がそそります。5校時に2年生が裏庭で育てた江戸野菜大蔵大根を収穫しました。台風を乗り越え、種が流されたところもありましたが、なんとか大きく育ちました。真っ白な大根で、大きな葉っぱを収穫できました。収穫したものは、明日の給食で登場します。