先日の施設内研修会の様子です。今回は栄養科職員が中心となり、災害が起こった際、職員配置が整わない中、どの職種でも食事の準備ができるように、『災害時の調理実習』を行いました。白米、おかゆ、お味噌汁、カレー、豚と大根のうま煮、でしたどれも味がよく、職員にも好評でした。職員に周知出来たのではないでしょうか。11:21:53令和2年あけましておめでとうございます。(指定なし(ブログ))最近のコメント現在、コメントはありません。(28)最近のトラックバック現在、トラックバックはありません。