深夜の食べ歩きに、この方に付き合ってもらいました。1軒目はどうしても再来店したかったピープル(後日アップします)に行ったんですが、久々の深夜食べ歩きなので、ラーメンでも食べたいなと思って、連れて行ってもらったのがここ兵庫軒です。以前はタクシーの運ちゃんなんか外で丼持って食べてたりかなりの人気店だったとか。工事のため場所の移転もあったようです。看板にも書いてあるように、ラーメンとうどんの2本柱です。店内はカウンターとテーブルの小ぢんまりしたいい感じの店です。全国各地にラーメンに天ぷらが乗ったラーメンがあるようですが最近まで知りませんでした。この『かやくラーメン』には海老入り天ぷらの他には、もやし、ネギと普通のグザイのほかに揚げさんが入っています。この揚げの甘みが出汁に染み出してうどんのようなスープに。チャーシューは豚ではなく肉うどんを思わせる牛肉なんです。切り方を変えれば、そのまま肉うどんの具として使えそうです。姫路駅のまねきそばは食べたこと無いんですけど、こんな感じなんですかね?ころりんさん曰くこれこそ姫路駅前系なんでしょうね。海老をにぎりめしの中に埋め込むんじゃなくて海苔で巻いてとめてるタイプ。米が旨いらしいですよ。丹波市ラーメンたかはしの山椒は高橋さん自らがすりつぶした強烈にピリリとくる山椒なんです。その山椒とんこつラーメンに明太子をトッピングしてもらいました。この明太子も一手間加えられ、とても美味しいんです。国産の赤豚のチャーシューも旨いし。山椒の香りと辛さもよくあってます。いつもながら絶妙な湯で加減の麺。全粒粉を使用したざっくりした細麺です。ひさびさに軟骨を単品で頂きました。うっまぁ~トロトロでわらび餅のような食感に似た軟骨です。これだけで充分商売できそうな一品ですので是非。としおさんおひさしぶりブログ放置でコメントの確認もできていませんでした。ここかなりおススメかもです。titleお久しぶりです。仕事の関係でハチ高原によく行きますので天下無敵は、時間が合えばよく寄るのですが、ここは知りませんでした。今度、行ってみたいと思います。(09/09)楽天ラーメン人気ランキング人気記事ランキング(過去1週間)人気売れ筋商品ランキングお気に入り★当ブログはリンクフリーです報告も不要です。お気軽にどうぞ!★もちろん相互リンクも大歓迎です、メールフォームから連絡お願いします。☞関西食べ歩きnew☞人気ブログランキングnew☞yawoooニュースnew☞子供と遊べる無料施設new楽天スイーツ人気ランキングブログ内検索メールフォーム名前:メール:件名:本文:ごゆっくりどうぞAuthor:たにやんこんにちは、こんばんわ。今日もおこしやして感謝感激です。↑YouTubeに動画もアップロードしていますので、ぜひ登録お願いします。応援クリックが更新の励みです。レシピアクセスカウンターJavaScriptをONにしてください。