受賞店舗のご案内2018.02.01【モンドセレクション受賞商品紹介】なんデキストリン(健康食品)、日本コーンスターチ様Tweetモンドセレクションを受賞した商品をご紹介します。今回は総合澱粉メーカーのパイオニアとして創業150年の歴史をもつ日本コーンスターチさんの「なんデキストリン」です。初出品で最高金賞を受賞しています。日本コーンスターチ社ではこちらの商品以外にも多数の商品でモンドセレクションを受賞しています。オリゴシラップM40という商品は14年連続で金賞を受賞しています。その他にもコーンスターチNなど10年以上連続でモンドセレクション金賞を受賞している商品もあります。「なんデキストリン」は固形分のうと、難消化性デキストリン(水溶性食物繊維)を90%以上含む水あめです。この90%以上含む難消化性デキストリンは整腸作用や食後の血糖値の上昇を抑える作用、食後の中性脂肪の上昇を抑える作用などの効果があると言われています。そのため、近年では難消化性デキストリンを含む健康食品が多く販売されており、飲料やゼリーを始めとして様々な製品化が行われています。トクホ(特定保健用食品)に認められた機能性成分としても多く使用されています。なんとトクホに許可された商品のうち約3割は難消化性デキストリンを使用しています。その中でも難消化性デキストリンの割合が高く、安心安全な商品ですので多くの方に愛用されている商品です。