えっ?眠ったのかって?そうですよね。眠らないと運転が危ないですよね。いうことでこれからちょっと眠って行ってきます。お星さまが出ている時間に好きな音楽を聴きながら車を走らせるのが好きなのですが、今回はお天気も悪いので明るくなってゆっくり出かけます。このお天気ではまともに撮影はできないかもしれませんが・・・。レポートをお楽しみに。いってきます!***らくらくフォンから買い替えたFさん、いつでもどこでも私のブログサイトが見られるように真っ先に設定をしてくださいました。ありがとうございますね。これからスマホ仲間ですね。実は・・・人に勧めていて私が使っていないのも何なんで、昨日スマホ機種変更しちゃいました!(笑)きっとTさんは、「先生、本当にぃ~?」ってのけぞっているかも。同じギャラクシー仲間でしたのに裏切ってごめんなさいね。電池が長持ちするたいぷに替えたかったので・・・。分かる人には分かるネタでした(笑)ではでは・・・。/▲2013.03.29(Fri)珈琲タイム私は、お茶全般が大好きなのですが、その中でもやはり珈琲が一番好きです。家にいるときはパソコンの横にはいつも珈琲があります。何度かブログでも何の豆が好きか・・・なんていう話をしてきています。拘りあるわけではありませんが、許せないのは薄いコーヒー。昔「アメリカン」っていうのが、ありましたよね。あれって何?って感じでした(笑)(きっとここで、反発している人がいるはず。私は薄いのじゃないと飲めない・・・とかね(*^^)v実家に帰るとよく父が珈琲を淹れてくれるのですが、「直は、濃いやつ・濃いやつ」と言いながら淹れてくれます。手っ取り早く楽しめるのでペーパーで淹れていますが、ある人からネルフィルターで淹れるとおいしいよ、というアドバイスをいただいので、淹れてみました。「ネル」は「ネルシャツ」のネル布(羊毛織布)のこと。使い始めは、布に着いたのりをとってあげることから。煮だしてのりを取り、出がらしの珈琲でもう一度簡単に煮て、ネルを準備。昔々一度使ったことがあるのですが、「乾燥させてはだめ」「2日に一度くらいは煮出して洗う」とか「冷蔵庫にいれておく」なんてことを言われて、ネルフィルターだけでそんなに手間をかけていられずめげてしまいました。コーヒーの粉は中挽きから粗挽き。ペーパードリップと比較してお湯と接触する時間が長いので、ペーパードリップの中細挽きよりも、やや大きめの粒度。いつもは、電動のミルで挽いてしまいますが、今日は手動のミルでちょっと粗めに。珈琲豆をゴリゴリと挽くのはとても好きですね。聰さんのドラマの話も以前ブログでしましたね。富良野の森の時計「優しい時間」で、出てくるお店です。コーヒーミルを挽くシーンが好きでした。生活の中にゆとりがないと、珈琲もゆっくり淹れることができませんね。家中に広がる珈琲の香りは、本当に幸せにしてくれます。今日はお友達からいただいたグァテマラ。ネルドリップでのお味は・・・。程よい酸味、口当たりよくまろやかな感じで仕上がりました。私の贅沢な時間です・・・。/▲2013.03.28(Thu)ご紹介します!「竹田商店」さぁ、並んで並んで・・・。いい顔してね!!!今回我が家にやってきたソース君やケチャップちゃんやたれさんたちです。詳しくはホームページを見に行ってくださいな。↑ホームページの文字をクリックしてね。なになに?小松菜のソースができたみたいですよ!でも店頭での量り売りとのこと。?東村山までドライブをしてみませんか?なんてね。東村山でとれた新鮮な旬の野菜や果物を使って、一鍋ひと鍋、手作りで煮込んだ季節限定ソースですって。かぶのソースとかセロリのソースとか小松菜のソースだなんて、体によさそうです。店頭では、色々なソースを試食もさせてくれるとのこと。ネットで注文できるものもあるので、興味があったら今回の私のように色々とお試ししてみてください。限定品は製造されて約半年くらいはあるのだそうです。お問い合わせもしてみてくださいね。今まだ私のHPが工事中なので、そのうちに私のお気に入りのお店のリンク集も作ります。そこにもご紹介しておきますので、ご覧になってくださいね。えっと、いつきちんと出来上がるかわからないけど・・・(^_^;)ブログサイトのリンク(左側)にお店のHPをリンクしておきました。何がお勧めかって?それはね、数日前に社長がブログを始めたんです。(社長、もうブログやめられませんよ!)ジャーマンポテトのつくり方やおいしい焼きそばのつくり方などの記事をアップしています。質問もブログの感想もいっぱい書き込んで直接何がお勧めか聞いてくださいな。女性に優しい社長ですので、丁寧に答えてくれると思います。私の生徒でーすと書いてくれれば特に親切にしてくれると思いますよ(笑)まだ訪問者が少なくて寂しがっていますので。↑文字をクリックしてくださいね。ブログサイトにリンクしていますので。/TB:0▲2013.03.28(Thu)学校にはタブレットを持って・・・3月27日、東京書籍からデジタル教科書が販売されることがニュースになっていました。http://topics.jp.msn.com/digital/gizmodo/column.aspx?articleid=1747982海外では、すでに重たい1冊ずつに分かれた教科書ではなくタブレットで見ることができる教科書が随分使われています。都内の私立学校でもまずは先生たちに配布され、使い方を学んでもらい次に生徒たちに配布されるように準備をしているところがいくつもあります。ITに弱い先生たちはなかなか大変なのですが、今までにない授業ができるということに期待されています。教科書をいっぱいつめたあの重たーい鞄を子供たちは抱えていくことなくタブレットだけで学校に行くようになるかもしれません。お孫さんにランドセルを・・・なんてこともなくなるかも・・・。いつの日か、お母さんたちの時代は教科書が1冊ずつになっていてね、落書きをしたり貸し借りをしたりしていたのよ、なんて話をすると。子供に「なに?それって・・・化石のようなお話」と言われるようになるかもしれませんね。紙離れということで、絵本の世界が危ない・・・なんてことをいつだったかブログで書いたと思います。手に触れるものとして大事にしたいところなのですが、デジタル化はさらに進んでいっています。いつやるの?今でしょ!というのが流行っていますが、人気がある先生の講座を自宅で誰もが平等に受けられるという時代です。あの先生は嫌い!あの先生の授業はいまいち?なんてこともなくなり、本当にスキルがある先生だけが生き残るという時代になってくる・・・教育現場も様変わりしようとしていますね。峯岸直子その際には、私のどの講座にご参加いただいたのか?何番のお席だったのか?フルネームを記載の上、どのようなことを勉強したいのか書いて送ってください。折り返し返事をさせていただきます。メールアドレスの記載がありませんでしたので、呼びかけとなってしまいました。