思ったんですが足さない場合はスープの具が多めだよ♡って店主さんが言うんでやっぱり看板メニューの魷魚羹(麺なし)をオーダー。スープの中にはニンジンとタケノコが入っていて、上にはパクチーが載っています。お店によってはイカがそのまま入っているんですが、こちらの屋台はイカのお団子。さつま揚げのような柔らかい食感の衣にイカが入っている感じです。麺を入れても美味しく食べられそうなくらいに味がしっかりついています。屋台の近くにある台湾スイーツのお店。20~30人くらい座れそうな清潔な座席がある店内は、19時前には既にお客さんでいっぱいです。壁には日本語と英語で書かれたメニューが☆その隣の中国語のメニューには、テレビ番組で紹介された時の写真が何枚か貼ってあります。(・∀・)酒釀とはモチ米にお酒を足して発酵させたもの。そのまま食べると、甘酸っぱい日本酒のような感じです。瓶詰の手作りの酒釀(左)と桂花蜜(ギンモクセイの蜂蜜漬け/右)が店頭でも売られています。店内にたくさん並んでいるお団子のようなものが湯圓。花生(ピーナッツ)があります。酒釀のスープには溶き卵が入っているので卵酒っぽい感じです。調理中にアルコール分がとんでいるようなので、お酒が弱い人でも食べられます。臨江街の大きな通りに戻って散策していると......夜市でよくある強気な色を使った屋台やお店と全く違う、優しい雰囲気のお店を発見。猫の掌の形をした大判焼きのようなスイーツが売られているようですね☆メニューには、コーヒー、紅茶、牛乳を使った飲み物もあるので広くて綺麗な店内で、座ってゆっくりお茶することもできます。オーダーしたのは、アメリカから輸入した2種類のチーズを使った看板メニューの「爆乳貓掌燒(バオルゥーマオザンサオ)」。