お店などについてのブログです。珈琲2019-07-17缶コーヒーが進化している珈琲コンビニの珈琲がおいしくなったことから、高速道路のPAで好んで飲んでいた「その場で淹れてくれる自販機」の珈琲を飲まなくなったことはもちろんのこと、缶コーヒーからも遠ざかっていました。焙煎した直後は、炭酸ガスの発生が盛んで味が安定しません。そのため、ガス放出が落ち着く「通常」3日後~1週間でおいしいコーヒーが味わえ、だんだんと味が落ちていきます。八ヶ岳アウトレット内の「プリムビーンズ」で珈琲豆(100g単位で焙煎してくれる)を買い、円錐形のコーヒーフィルターも買おうとしたら、布製しかありませんでした。しかたがないので、長坂IC前のオギノへ行ってみました。新鮮な豆(焙煎したての豆)を売っていないんだったら、もう来るのをやめようかなっと思っていたら、電話で前日予約ができるそうで、100gから焙煎してくれます。3月に入ってからかあ・・・知らなかったぁ。「ひっそりとデビュー」しましたって、感じだもんなあ。近々オープン」の文字が。