ジェノワーズひさしぶりにいちごショートをつくりました。スポンジは去年焼いて冷凍してあったものです。今回、わりとナッペがうまくいった(自分比)んですが、たぶん35%の生クリームを使ったから。ふつうは40%以上のをつかうとおもうんですが、それだと生クリームが...いちごのショートケーキ2019-03-09誕生日ケーキはロールケーキジェノワーズお子ちゃまの誕生日だったのでロールケーキをつくりました。手のこんだムースとかよりもロールケーキがいいと言い。ジェノワーズコドモの誕生日に何がいいか聞いたら、最初「ベリー系〜」と返ってきたのですが、あとから「チョコもすき〜」と言われたので、両方をミックスしたチョコケーキをつくりました。熊谷裕子さんのレシピにベリーを足したものです。ジェノワーズキャラメリゼした紅玉りんごを巻いたロールケーキをつくりました。苦手意識を克服しようと、最近スポンジじゃなくてロールケーキをつくっています。ジェノワーズ最近妙にチョコが食べたくなったので、ひさしぶりにスポンジを焼いてチョコレートケーキをつくりました。小嶋ルミさんのレシピです。ジェノワーズチョコレートのケーキをつくりました。スポンジケーキを焼きます。15cmのデコ型で卵は2コ。ムースクリスマスのケーキをつくりました。ジェノワーズちょっとまえですが、ロールケーキをつくりました。脂肪分多めの生クリームをホイップ、黄桃の缶詰を散らして、まきまき。形よく巻けませんなあ。ジェノワーズ先日買ったロールケーキ用天板をためすべく、ロールケーキをつくりました。ジェノワーズしばらく前にロールケーキをつくりました。生クリームをまいただけのシンプルなものです。参考にしたのは小嶋ルミさんのレシピ。ジェノワーズココアのビスキュイでロールケーキをつくりました。@)、目下うまくつくれるよう奮闘中です。先日つくったときは小麦粉がNGだったらしく食感がいまいち。ムースちょっとした記念日だったので、チョコとバナナのケーキをつくりました。ジェノワーズお子ちゃまの誕生日だったので、ケーキをつくりました。事前に「なにがいい?」と聞いたところ、帰ってきたのが「チョコのロールケーキ」。ロールケーキでいいの???(もっと凝ったものじゃなくて?!?)」と聞き返したのですが、「それでいい」。バターケーキクリスマスにつくったケーキその1。ミルキーエンゼルケーキ。ジェノワーズずっと作りたかった桜のフレーバーティのゼリー入りロールケーキ。春に作ればよかったんですけど、ぐずぐずしてたら梅雨末期になだれこみ。『日々のお茶時間』というティタイム用の本に載ってました。ジェノワーズそろそろいちごの季節が終わるので、先日のジェノワーズのリベンジを兼ねて、ショートケーキをつくりました。いちごの甘酸っぱさと生クリームの組み合わせ(マリアージュっていうんですか?)はやっぱり最高です。このケーキを考案したひとは天才だ。パンレーズン酵母消費月間です。冷蔵発酵で、フィグのパンとエピをつくりました。ジェノワーズこの時期、一回はつくっておこうかと。買ったいちごの大小がはげしく、まとまりのないデコレーションになってしまいましたorz絞り出し袋に口金つけるのわすれて、トップのクリームがヘンな形になってしまうし。ジェノワーズお子ちゃまの誕生日だったので、ケーキつくりました。お菓子の本を見せて「これがいい」というのを選んでもらいましたよ〜決めてはトップの波なみ模様のようです(^_^;)アールグレイのはいったビスキュイ、アールグレイ(のお茶)のはいったチョコクリーム。ジェノワーズ世にも珍しい?半月型のショートケーキをつくりました。買い物に行ったら、おいしそうないちごがあったもんだから。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。