スープとは180度違います。」といわれるスープを使った、つけ麺、ラーメンを提供しています。ダシの濃度の高さが自慢の中毒になる一杯です。■こだわり1フジヤマ55のつけ麺・ラーメンのスープを仕上げるのには、手間と時間がかかります。1日目は、80kg以上の豚骨を超強火でガンガン炊き上げます。2日目は、丸鶏を追加して更に強火で炊き、仕上げで香味野菜やカツオ節・サバ節・アジ節などで風味付けして完成です。■こだわり2濃度が高い動物系ダシに負けない為、魚介ダシも厳選してしっかり効かせてあり、日本人好みの中毒性のあるスープに仕上げてあります。世界規模で出店を続けるラーメン・つけ麺・台湾まぜそばの「フジヤマ55」をはじめ、一緒にお店を開いていいただける55ファミリー(フランチャイズ加盟店)を積極的に募集しています。55Style,inc.。