́艸`)このね、穂のところがなかなかピンとしてくれないんだけど今回はいけてますっんー。微量イーストじっくり発酵というわけでもなく普通にオーバーナイトで発酵させただけで割と簡単に焼いたんですよね。同じ生地で焼いたバゲット。メリっといってくれました。こへびさんは「いつもの味じゃない」といって食べてくれなかったの。バゲットとして食べるならじっくり発酵させた方がおいしいんだね~あ。気泡はまったくなかったので撮ってません。今年もみなさんといろんなおしゃべりができてとても楽しい一年でした。よいお年をお迎えください*********************ブログランキング参加してます。̄;)パンの会のメニューに悩んじゃって...予定では「クリームボックス」あの食パンにあまーいクリームがのってるやつ。メニューに納得いかないまま作り始めたの。お化粧の粉もふってないのですっぴん(笑)んー。悩みながら作っちゃダメね。今年も残すところあと数日。私は明日が仕事納めです。ダンナは今日が仕事納めだったので明日からお休み。ウチは年末は私の実家(神奈川)で年始にダンナの実家(岐阜)というスケジュールが定番。今年も仕事が終わったら私の実家に帰ります。そんなわけで明日、こへびさんは一足先にダンナのいる東京へ行きます。名古屋駅まで私が付いて新幹線に乗せて品川駅でダンナが待ってるんですけどね。いえドキドキのこへびさんです。̄)*********************ブログランキング参加してます。激しく山がアンバランスなんですけどぉビストロで縦置きにしてからこうなった??いやいや私って前から縦置きだったよねぇ。粉はゴールデンヨット。