ハゼ蝋を干しています。ハゼ蝋を干しています。ハゼ蝋を干しています。検索:311月-2014ハゼ蝋を干しています。蝋干し地域特派員の江口です。柳川の紅葉の代表格といえば、ハゼの木ですよね。冬になれば、葉も枯れ落ちて鈴なりのハゼの実だけが残ります。このハゼの実がハゼ蝋となって、和ろうそくや口紅、クレヨンの原料になるということを知っていましたか?以前、三橋町百町では、このハゼ蝋がたいてい天日干しされていたんです。ハゼの実を見る度に、ハゼ蝋を干していた光景を思い出し、懐かしくてたまらなかったのですが、やっとハゼ蝋を干してあるところを見つけました。目野周平さんという人が、三橋町では一軒だけ、昔ながらのハゼ蝋を干してありました。懐かしい香りがします。みやま市高田町の(合資会社)荒木製蝋さんから生蝋を仕入れて、濾過して木枠に入れてハゼ蝋を作ります。それをまた粉砕して、ハウスの中で一ヶ月半ほど干すのです。すると白い蝋となります。ハゼの実から蝋になるところを、荒木製蝋さんに見せていただきました。九州一円から収穫されたハゼの実を荷揚げされます。このリフトに積まれたハゼの実から2割程度しか蝋にならないそうです。ハゼの実を脱穀され、ハゼの殻を燃料にして蒸気が流れます。ハゼの実を粉砕して40°Cの釜の中で2時間蒸すことで蝋が抽出されます。100°Cに溶解された蝋を60°Cまで冷まして、どんぶり茶碗に注いで固形の生蝋を作ります。生蝋を粉砕したハゼ蝋を、ハウスの中で一ヶ月半ほど干すのです。干すほどに白くなります。干された白蝋をまた溶かし、臭いや不純物を取り除き、真空状態を通過させ遠心分離機にかけて蝋を抽出し、精製されます。クレヨン、和ろうそく等の製造業へと出荷されていくそうです。手間暇かけて精製されたハゼ蝋は、純国産で希少価値が高いものなんですね。このハゼの実を採る職人さんも少なくなったらしいので、もっとハゼ蝋の価値を見直して普及されたら良いですね。柳川のハゼを見かけたら即収穫するような、誰か猿飛佐助の様な人はいないでしょうか?1キロ200円ぐらいで買い取りだそうです。ビニールハウスがあれば、ハゼ蝋を干すのも一つの仕事になりますね。非公開ウェブサイト上に表示された文字を入力してください。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。