認可保育園で、首都圏を中心に20園以上を展開している社会福祉法人どろんこ会の中の一園だ。都内にありながら、園庭でヤギを飼ったり、どろんこで思い切り遊べたりできる園を訪ねた。屋上で始まったぶりの解体ショー。70cm以上ありそうな大きなぶりを、近隣の商店街の魚屋さんが子ども達の前でさばいていく。屋上に集まったのは、0~6歳児の全学年約70人の子ども達と保育士やスタッフ。さばいてる隣では、園長先生がBBQグリルに火をおこし、さばいたぶりを炙る準備をしている。子ども達は解体作業にくぎ付けだ。「魚屋さんはここの商店街から来ました。このお魚は、みんなのために朝、築地から一番いいものを選んできました。見て、こんなに大きいんだよ」そう言って魚屋のご主人は、子ども達の前でぶりを掲げてじっくり見せてあげるところから始まった。内臓の部分もきちんと子ども達に全部見せて説明する。すべてをちゃんと知ってほしいという保育園の方針だ鱗を落とし、頭を落とし、内臓を取るところもしっかり見せる。後で話を聞くと、「実はお店などで解体ショーをするときは、内臓は先に取っておくのが普通なんです。血も出てしまうし、見た目があまりよくないので」と教えてくれた。この日は内臓を取るところも全部見せ、その内臓だけまた掲げて部位を子ども達に一つ一つ説明した。最初は解体に怖がっていた子ども達も、一口食べ始めたら「おかわりはないの?」と口々に「食育と一言で言うのは簡単ですが、食べることの大切さを伝えていきたいと思っています。スーパーで売られている切り身しか知らない子どもが多い中で、本物を見せてあげて、生きていたものをいただいていることを学んでほしいのです。人間が生きていくために作物や動物、魚などをいただかなくてはいけない。解体ショーは今回が初めての試みだというが、秋にはさんまを焼いて子ども達が一人1匹ずつ食べられるさんま祭りなども行っている。さばいたぶりを園長先生が焼いてから、子ども達に一切れずつ配る解体が終わった後、年長の子ども達は魚屋さんに質問タイムだ。解体に怖いという子どもはいない。質問が飛び、一つ一つ魚屋さんが答えてくれると子ども達は目を丸くして聞き入る。魚さんにありがとうって言いたい。魚を食べたらぼくらの強い骨になるんだ」。一人の男の子がつぶやいた。出版社で雑誌記者を経てフリーランスに転身。3カ国への留学と20カ国以上へのバックパッカー旅行経験から、国内外の働く女性、子育て、教育事情などを取材。Timeインストラクターの資格も持つ。選ばれる保育園を訪ねて「個性を表現できる子に」NY発の幼児スクール「個性」を伸ばす教育といえばアメリカ。SCHOOL...2018.07.02iPadでお絵かき、プレゼン!園児がICT大活用タブレット機器やノートパソコンなど、ICTツールを授業で利用するのは、いまや中学校では当たり前。後輩に先越され「もっと仕事したいのに」とモヤモヤ2019.12.27日本人家族、ドイツに住む馬グッズが豊富すぎる!ドイツ女子はなぜ馬が好き?2019.12.16Lounge有料会員限定の口コミ・情報交換ルーム。毎日仕事と育児で大変ですよね。