日々のおうちご飯やおいしいもの、お出かけ写真や植物の写真などを毎日アップしています。ササミの塩麹をとって、筋を取り除き観音開きにしました。レンジでチンしてそのまま冷ましました。旭ポン酢を入れて混ぜ合わせ、チンしたササミにかけました。副菜2は、ご飯のお友。(ファン)工場長さんのコチュジャンを混ぜ合わせました。水気が飛んだら、ネギをまぜて出来上がり。ご飯の上へのせて食べました。副菜3も、ご飯のお友。炒めニンニクで、足つき大なめこを炒め、ほうれん草・油・酒・醤油と合わせてさっと炒めました。バターを入れて、塩・胡椒で味を調えました。したなめこの食感と、ガーリックライスのような味付けがマッチしていて、ご飯がすすみました。副菜2と合わせて食べるとピリ辛が加わり、さらにごはんがすすみました。以上、本日2回目の更新でした。