趣味の養蜂も何年かすると、蜂群も増え、はちみつも思いのほか採蜜できるようになります。評判やうわさを聞いて農産物直売所などから、”出して!!”などと声がかかったりします。同時に、いやがらせや突き上げをする人が出たりもします。食品表示の関係機関に、抜き打ちで検査をされたりもします。そんな時、法令に則ったラベルをちゃんと貼ってあれば何の心配もいりません。以下を参考にして、完璧な裏ラベルを作ってください。直射日光、高温を避け、涼しい所に保存してください。はちみつの成分が結晶した時は湯煎するともとの液状に戻ります。はちみつは生ものですから一歳未満の乳児には与えないでください。