宮城県産わかめ教授のヘルシーレシピこの商品を使ったレシピはこちら宮城県で収穫されたわかめです。宮城県に面するリアス海岸は、多くの栄養を含む親潮と温暖な黒潮が交錯する優れた漁場で、世界三大漁場の1つとして知られています。わかめの養殖が盛んに行われている海域でもあります。この海域で丹念に養殖されたわかめは、歯応えがあり色鮮やかで、口に含むとわかめの香りがしっかりと感じられます。生産量が多いため、入荷が安定しています。高木屋のこだわりわかめは、鮮度を保つため、収穫後すぐに茹で上げて塩蔵加工されます。塩蔵わかめを新潟県の工場で丁寧に選別し、良質な地下水(水温11°C、硬度30°C)を大量に使い塩抜き・洗浄を行なうことで、安全でより美味しいわかめに仕上がります。高木屋のおすすめポイントほど良い厚みと風味があり、幅広い料理にお使い頂けます。歯応えを楽しむ場合は和え物、海藻サラダ等で、ぬめりや風味を楽しむ場合はおひたし、味噌汁、お吸い物、麺類のトッピング等でどうぞ。長崎県産ひじき(長・芽)※天然の場合は漁協で口開け日が決まるので期間が前後することがあります。以下のカテゴリーからお選びください。海産物をメインに自然の恵みを活かし、体に優しい加工食品を作っています。Reserved.ページの先頭へ。