cafe/食とコーヒーサンブーカ/イタリアのお酒このサイト名の元となっているイタリアのリキュール、sambuca(サンブーカ)の飲み方や楽しみ方について、記事にしていきます。木の暮らしの良さを実感させてくれる本『樹と暮らす(家具と森林生態)』。ツイートシェアはてブ送るPocket森の中で、数十年、数百年と生きてきた樹木が家具や家になり、僕たちの生活の中で、新しく生まれ変わったように存在する。『樹と暮らす(家具と森林生態)』の「あとがき」で使われている言葉です。我が家の雨戸になって、風雪に耐えながら“二度目”を生きてくれている樹木です。清和さんによる植物としての樹木の紹介と、有賀さんによる材(材木)としての樹木の紹介を見開きでセットにして、植物画と写真入りで展開していくページは企画としてとても面白く、読み応えがあります。清和さんの「樹」のパート。川に種子トラップを置いて、上流からどれくらいの量の樹木のタネが流されてくるのか実験したそうです。すると、風散布や鳥散布とされている樹種のタネが大量に流されてきました。ハンノキなどの水辺の樹々は、川の流れも種子散布に利用している事が書かれています。有賀さんの「材」のパートでは、ハンノキがやわらかく、カンナ仕上がりが良い事や、北海道の林業関係者が「へー、ハンノキも使えるんだ」と驚いた事が紹介されています。ハンノキ(ケヤマハンノキ)の花序。カバノキ科の花序は被写体としても面白いです。こちらは4月下旬に撮影したもの。森での姿と、家具や建具になってからの姿。二人の視点によって、いろんな角度で読み進める66種類の樹木。どこからでも、好きな樹木から読めるし、途中のコラムも勉強になります。「役立たずの木を残す」と題したコラムによると、世界の林業の現場では、クマやキツツキなどの為に、枯れ木を一定の割合で残すという管理が求められるようになっているそうです(日本の一般的な林業現場よりもかなり進んでいます)。全ての樹種の価値を高める為に日本の森について考える時、課題は山積していますが、まずは植物や自然の楽しさや豊かさを伝える事は本当に重要だろうし、そういう意味でも、この本のアプローチは良いですね。表紙の真ん中・右はキリの花。紹介されている樹木66種がそれぞれ、美しい植物画と共に紹介されています。表紙には、キリの花も。桐と言えば「桐の箪笥(タンス)」。重宝されていたのは昔の話しで、現在の生産量はピーク時の2%しかないそうです。「なぜ、現代人は自然から、木から、遠ざかるのだろう。」それぞれの表現の元になっているのは、植物への深い愛情なのだと思います。有賀さんのコメントも引用しておこうと思います。好きな木は何ですか?と聞かれますが、みんな好きです。好きな木は、人や職人に見捨てられた木です。材木市場で「ザツ」とか「ソノタ」という札を下げて売られている木です。(中略)こういう木ほど個性豊かで、表情がいいので好きです。僕が暮らす信州の山奥の家は木造で、家具も多くが木製です。築30年以上ですが、全く古さを感じないし、かえって味が出て(エイジング)、愛着が湧くのが木の家の良さだと思います。使い込むほどに、いい色になって、生活に馴染んできます。『樹と暮らす』を読むと、改めて壁や家具に触れてみたくなります。触れる部分は特に深い色合いに。この本を出版している、築地書館は他にも『ドイツ林業と日本の森林』という本も出していたり、日本の森や林業に携わる人、植物に興味がある人には魅力的な本がたくさんあります。試し読みができるページもあるので、ぜひぜひご覧ください!※下記は築地書館の『樹と暮らす』のページへのリンクです。http://www.tsukiji-shokan.co.jp/mokuroku/ISBN978-4-8067-1535-1.html『ドイツ林業と日本の森林』、築地書館の本。木の家、木の家具だと、コーヒーの風景との相性も良いです。11:29こんにちは!いつもしょじよしさんが、igで、いいねしてくださるとブログ更新かな?と思いのぞかせていただいてます(笑)毎回楽しいo(^o^)oこの本、さっそく読みたいと思います。17:06>さきこさんこんにちは!ig、まとめてチェックしたり作業しているので、そうですね(^。^)この本、ホントにオススメです!イラストが美しいし、図鑑的な使い方もできます(^。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。雪景色このサイト、sambuca(サンブーカ)とは、身近にある植物や自然について記事にしていくブログ、「暮らしの植物図鑑」です。