2018年2月1日SHAREツイートシェアはてブLINEPocket福山にまた新たなラーメン店が増えました。そのだ」です!このお店、以前は大阪の玉造で営業されていたみたいです。火事でお店が燃えてしまって、その後福山市に移転オープンされていたので、気になって行ってみることにしました。すると福山駅近くのラーメン勢力に変化があるかと思ったので、早速紹介していこうと思います。福山店のすぐ隣、元町です。駐車場はないので、近隣のコインパーキングに車を停めるか、自転車や歩きでいく必要があります。元町店やカッツ元町店などもあり、まさに福山市の中心部と言える立地です。詳しい場所が分からない場合は、こちらの地図を参考にしてみてください。営業時間は月曜日~土曜日は11:00~23:00日曜日は11:00~15:00水曜日が定休日となっているようです。コンクリート打ちっぱなしに、ステンレスのカウンターとかなりお洒落な雰囲気になっていますね。カウンター席自体は15席程度、お店の奥に4人がけと6人がけのテーブル席があります。このような感じでテーブル席があります。ある程度の人数で行っても、運が良ければ座れそうですね。カウンター席とカウンターはこのような感じです。福山でステンレスのカウンターのラーメン屋ってここくらいですよね。食券方式になっています。そのだには非常に多くのメニューが揃っています。ラーメンだけではなく、つまみ系の一品料理もかなり充実しているので夜だと居酒屋代わりに使うことも可能ですね!定食も豊富で、シウマイや唐揚げなどがあります。麺大盛りなどは、100円支払って直接言います。食券機には大盛りはないんですよね・・・煮玉子追加なども同様です。そのだの中華そばそのだの中華そばです!これはデフォルトの状態。チャーシュー二枚に、メンマ、背脂、ネギとオーソドックスな尾道ラーメンスタイルです。スープは魚介ベースに醤油が結構効いていて、味は濃いめですね。これは美味しいスープです。福山市内は尾道ラーメンの激戦区ですが、いきなり上位にランクインするほどの味の美味しさですね。麺リフトしてみました。麺は自家製ですかね?美味しく頂けました。そのだのまぜそばそのだはまぜそばも美味しい!ということで注文してみました。見た目も良い感じです。麺は見えていないですが、つけ麺のような極太麺で美味しいですね。まぜそばは、まぜまぜして食べるのが楽しいんですよね。福山ではあまり他店では扱っていないので、ここで食べてみるのもありですね。味は少し辛めで、でもコクも有って美味しいです。そのだに行ってきました!想像していたよりも、かなり美味しくて驚いてしまいました。福山駅前、駅近にはラーメン屋は結構多いですが朱華園がなくなり、今では正統派尾道ラーメンは一丁とあと数店舗くらいしかありません。