kotubuパン、絶品です。日が空いてしまいました。皆さん、ご無沙汰しております。お元気ですか?関西に来てから、間もなく3週間になります。早いもので、こちらはもう梅雨入りだとか。昨日は、道端でアジサイが咲いているのを見かけました。マンションに巣を作っているツバメの子供たちもすくすく成長しています。大阪・堺市での生活は少しずつですが慣れてきました。自転車の多さにはびっくりですが...。みんな器用に傘をさしながら自転車にのる姿は、すごいなぁーと感心してしまいます。先日は、素敵な場所を見つけました。この中に入っているカフェらるごは、日替わり店長制。私が訪れた日は、米粉パンや天然酵母を使った小さなパンを作っている「kotubu」さんの当番日でした。菓子パンや惣菜系のパンはみんな小さいサイズで可愛らしく、しかも、おいしい!!米粉のパンでおいしいと思えたのは、初めてです。した食感が絶妙なのです。久々に丁寧に作られた食べものと出会えて、とてもうれしい一日でした。りんの活動は、しばらくお休み中ですが、たっぷり充電中。大阪での暮らしをときどきお知らせしたいと思います。遊びに来てくださいね!週末は京都の南丹市にあるかやぶき音楽堂でのコンサートに出かけてきます。皆さん、わくわくする週末を。|2011年05月08日かしわ餅を作りました。残っていた上用粉と白玉粉をブレンドして、かしわ餅を作ってみました。真っ白でつやっつやの皮に仕上がりました。今年は例年に比べて、柏の葉がまだ小さいですね。使うのには小さいので、乾燥したものを使いました。季節のお菓子がある日本は、素敵だなぁとつくづく思います。今日はすずらんが咲いているのを見かけました。季節はどんどん移っています。一瞬一瞬、そのときを大切に暮らしていきたいものです。31最近のコメントかやぶきコンサートへ行って来ました。(02/05)かやぶきコンサートへ行って来ました。(01/07)かやぶきコンサートへ行って来ました。(12/18)かやぶきコンサートへ行って来ました。(11/27)大阪より。kotubuパン、絶品です。2.0Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。