チョコレートくんロイズカカオファームの生チョコレート!コロンビアの自社農園のカカオ使用!ツイート60シェアはてブLINEPocketこんにちは!チョコレートくん(@pyonkichi11011)です。昔、ロイズの内部事情に詳しい知り合いに尋ねたことがあります。生チョコレートの美味しさは、専門店に匹敵するレベルだと思います。理由は、良いものを生み出すための社内体制がしっかりしているそうです。その1つに「商品開発の予算が他社と比較して圧倒的に高い」とのこと。ロイズカカオファーム:生チョコレート今回は、ロイズ創業35周年を記念して限定販売された生チョコレートをご紹介します。定番の生チョコレートとの違いは?コロンビア・ネイラ村の自社農園「ロイズカカオファーム」で収穫したカカオから、発酵、乾燥の過程を経たカカオ豆を使用。そこから加工したオリジナルのカカオマスで生チョコレートを商品化。これはロイズ初の試みです。チョコレートを、カカオ豆からつくりたい!という夢を実現するためにロイズカカオファームのプロジェクトが2014年にスタート。日本のチョコレート業界でビーントゥバーがブームになり始めた年でした。カカオの苗木から収穫できる実ができるまで最短で3年と言われています。2018年にようやく商品化できたということは、既に存在した農園から始めたのではなく、ゼロからなのでしょう。コロンビア産カカオ豆の特徴がよく現れています。華やかでフルーティーなフレーバーが、生クリームの優しさと一緒に口腔内に広がります。洋酒は不使用!フレーバーは、カカオ豆の持ち味なのです。なめらかな口どけから、カカオパウダーの苦みと相まってコクを持たせ、複雑なカカオの余韻となります。生チョコレートとしては、後味がスッキリなのは夏の配合なのでしょうか。この美味しさで1箱821円とはお得感あります。2018年11月2日までの期間限定商品です。購入先ロイズオンラインコンビニチョコレートロイズこの記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。Cimaチョコレートくんのショコラブランドチョコレートに関わる活動で、これまで培った膨大な商品知識を活用してスタートしたショコラブランドです。当店のチョコレートは「繊細」な味作りをテーマとして掲げています。私たちが1つ1つにこだわり抜いた素材の美味しさを感じるのはもちろん、胃に入った後も優しい、身体が喜ぶチョコレートをお届け致します。プーアール65%」RECOMMENDこちらの記事も人気です。ハトセブンイレブン限定商品ローソン限定商品プライバシーポリシーチョコレートくんのショコラブランド公式ページチョコレートくんチョコレート探検家/コンビニで買えるチョコレートから、専門店のものまで幅広いカテゴリーで美味しいチョコレートを追い求める。チョコレートの評価についてはチョコなだけに甘め。シマ」代表もやってます。