背脂のった尾道ラーメン文●ナベコTweet一覧Pocket「はま寿司」は「尾道(おのみち)ラーメン」を10月25日から発売します。広島県尾道市を中心としたご当地ラーメンに回転寿司チェーンが挑戦。鶏がら出汁をベースに濃口しょうゆ、たまり醤油の2種類の醤油を加え、昆布と瀬戸内産の煮干しを合わせたスープ。尾道ラーメンの特徴である背脂に鶏油(ちーゆ)をブレンドすることで、あっさりとした中にもコクを出したとのこと。麺は、スープがよく絡む平内麺。背脂のコクがたまらない味わいだそうですよ。ご当地ラーメンを気軽に試せるチャンスです。■「アスキーグルメ」やってますアスキーでは楽しいグルメ情報を配信しています。新発売のグルメネタ、オトクなキャンペーン、食いしんぼ記者の食レポなどなど。コチラのページにグルメ記事がまとまっています。