たまごのはなし・にわとりのはなし有精卵?平飼いたまご?なるほどなるほど。それからずっと農場にいます。MARKET最近の記事(無題)(無題)(無題)(無題)(無題)(無題)(無題)(無題)(無題)(無題)お問い合わせたまごや農場やにわとりや・・・ご質問はこのアドレスへどうぞ。「ひよこにさわろう」開催します。ときどきは行きますよ。ヒヨコがいるときはヒヨコの寝床がちゃんと温かくなっているかどうかチェックしなければなりません。大人のにわとりは咳をしていないか、くしゃみをしていないか、夜寝ているときが一番わかります。あとは、まわりの物音。聞き耳をたててケモノの音がしないかどうか。静かだから昼間よりわかります。何かが来ていると、それにおびえて、カラのかっこうが悪くて出荷出来ない「はねだしたまご」が多くなっちゃいますから。番犬と夜の鶏小屋の見回り。イヌといっしょに作業する。大変ですけどちょっと楽しい作業であったりもします。(佐藤ファーム・佐藤ジョージ)--------------------------------------鶏小屋のあるこのあたり、東京から150キロぐらい。国道からまがった細い道をあがってくるしかなかったこのあたりは、夕方になると食料品の行商のトラックがやって来た。トラックのスピーカーから客引きの「八代亜紀」が大きな音で流れていた。それが村の西側にそびえる南アルプスにこだましていた。街灯も少なく、夜は闇につつまれた。この頃は、道も広くまっすぐになり、人も家もずいぶん増えた。移住や別荘の人気ランキングに顔を出しているそうな。おしゃれな車も走ってる。スーパーなんか出来ちゃったりして、便利便利。夜になるとね・・・・。お腹を空かしたキツネが金アミを引っ張っていく。若いにわとりの部屋ばかりねらっていく。若いのはやっぱりおいしいのかな?何でわかる?においがちがう?タヌキはどっちかっていうとゴミあさり。食べるものないかって、ウロウロしている。同じように夜になると鶏小屋にウロウロしにくる近所の放し飼いのネコとは折り合いついてるのかな?テンはヒヨコ専門。最初は目の粗い金アミをすり抜けられてやられちゃったけど、もうそんなヘマはしないよ。イノシシは裏の空き地で穴掘り。秋のミミズはおいしいらしい。鶏小屋の通路まで入りこんで夜の作業をしている俺を「ブヒ!」と威嚇するのはやめてよね。こぼれたエサを拾い食い。いてほしくないから捕まえるけど、完全にはいなくならない。モグラは鶏小屋のまわりのミミズがお目当て。見かけることは少ないけれど、ときどきぽっこり新しい巣穴があいている。フクロウがエサ小屋ののき下にとまっている。そのネズミとモグラをねらってる。奥の方でバキバキいってるのはお猿が空いてる別荘を今夜のお宿にしたから。お猿のウンチは臭いのだ。月夜の晩は150メートルほど行った尾白川の河原でクマがうかれて踊ってる。朝イヌと散歩に行ったらただ歩いただけじゃない、遊んだような足跡がついてたな。)さてさて、ひとまわりしたところで、あとは番犬にまかせて軽トラでうちに帰る。走るとまだ古いままの狭い県道をふさぐようにノロノロ走るダンプがいる。