作り方Aを合わせ、小さじ1だけとり分けて、残りを肉にまぶします。たまねぎは薄切り、キャベツはざく切り、しめじは根元を除いて小房に分けます。もやしは気になるひげ根をとります。しめじ以外の野菜をボールに入れておきます。とり分けておいたAを(2)のボールに混ぜます。アルミホイルに、(3)と肉を4層に重ねます。最後に肉の上にしめじをのせてホイルをとじます。フライパンに(4)を並べ、ふたをして中火にかけます。2分くらいしたら弱火で約10分蒸し焼きにします(230度のオーブンで約12分焼いても)。新キャベツのにんにくいため春のキャベツならではの甘い味がたっぷり汁物じゃがいもとベーコンのみそ汁あっさりしたおかずが並んでしまったときに関連するレシピ豚肉のレシピカレーいためいつもカレーに使う材料を、いためものにしてみました。豚肉と野菜のカレーいため夏野菜たっぷりのスパイシーないためもの。食欲を落としがちなこの時期に嬉しいおかずポークカレーソテーカリフラワーと豚肉のカレーいため肉をカリカリにいためて。