■ジェイアール京都伊勢丹10階=催物場ジェイアール京都伊勢丹にて初開催となるお茶を楽しむ催事「ティーフェスティバル」が10月2日(水)〜7日(月)の期間で開催。地元京都の銘茶や、お茶と食のペアリングをはじめ、お茶のスイーツまでさまざまなお茶が勢揃いする。同時開催の「パンフェスティバル」と合わせて存分に食を楽しめる催事となる。行う口切の茶事にちなんだ壺切抹茶は、新茶の季節に摘んだ茶葉をひと夏の間冷蔵保存して熟成させたもの。1,815円(手鞠鮨5貫・お茶3種(雁金茶・ほうじ茶・玄米茶)/1セット)色とりどりの手鞠鮨と、お茶の飲み比べセットで京都に所縁のある食文化を現代の視点で楽しんで。ステファン・ダントン氏。タピオカミルクティー、台湾スイーツの豆花(トウファー)が登場。594円(1杯)注文ごとにお茶をたてて作るほうじ茶ラテ。抹茶と同じく石臼でひくことで香り高いものを作り上げた。まるとパフェ(抹茶)や、〈茶寮都路里〉の白玉あんみつなどの抹茶を使用したスイーツが揃う。Reserved.キーワード。