>FOODおはようございます。Klastyling「暮らす+スタイリング」を読んでくださりありがとうございます。窪田千紘とフォトスタイリストアソシエイションメンバーで、毎日の暮らしがHappyになる情報をお伝えしています。読者登録よろしくお願いします。本日の担当は、大阪・岸和田のフードスタイリスト、フォトスタイリストの川崎利栄です。冷たいスープがとてもおいしく感じる季節になりました。スープを作るにはコトコトと煮込んだり、なめらかにするためにミキサーやブレンダーという調理道具が必要になり、なかなか作る気にはならないのが現状です。今回は煮込む必要もなく、ミキサーなどの調理道具も使わずに作るジャガイモの冷製スープの作り方を紹介します。オリーブオイル・生クリーム・ブラックペッパー・パセリなど今回使用したマッシュポテトの素は近所のスーパーで購入しました。フレーク状になっているものや粉末のものなど、メーカーによって違いがあります。ザルで漉してから冷蔵庫で冷やす(ぽってりとしたポタージュがお好みの場合は、マッシュポテトの素の分量を増やしてください。)※常にお湯を電気ポットで用意されているという場合は、ポットのお湯でブイヨンを溶かしてください。簡単で手早く作る事ができるので、朝ごはんにもピッタリです。読者登録よろしくお願いします。積極的にご協力します。その他、各種撮影・スタイリングなどお気軽にお問い合わせください。MagazineチームKlastylingチームKlastylingはフォトスタイリングの技術をもとに、全国から集まったインテリア、フラワー、クラフト、フードなど各分野で専門的に経験を積んだ草の根的な女性たちで構成されています。主婦、会社員など、活動している地域、年齢、職業はさまざまでも「きれいなものを提案したい」「勇気の出る作品を作りたい」そう心から願っている女性たちの集まりです。センス良く飾るコツ★明けましておめでとうございます。