簡単にできるし体に良いが味は微妙ヨーグルティアSで豆乳ヨーグルトを作りました。低温調理できるヨーグルティアSだから、簡単に作ることができました。味は微妙...私は苦手な味でしたが、ここは好みの問題と思います。豆乳ヨーグルトの作り方と私が感じたこと、豆乳ヨーグルトの活用方法を紹介します。ヨーグルティアSで豆乳ヨーグルト作り豆乳ヨーグルトはとてもシンプルです。材料は豆乳と種間になるヨーグルトだけ。あとはヨーグルティアSにお任せの放ったらかしです。容器を消毒し、豆乳とヨーグルトを混ぜて作ります。ヨーグルティアSの設定は40度で5時間。こちらに詳しく書いています。https://piro25.com/archives/8874自家製豆乳ヨーグルトの出来上がり固めに出来上がりました。杏仁豆腐のような感じで、とても美味しそうです。味はヨーグルトと全く異なり、とてもクセのある味でした。酸味なのか苦味なのか、どんな味と表現することが難しい、初めて出会った味でした。種菌が普通のヨーグルトだったから失敗だったのでしょうか...豆乳ヨーグルトを水切りしてクリームチーズ風にしてみようせっかく作った自家製豆乳ヨーグルト、捨ててしまうのはもったいないなぁと思いました。言って、そのまま食べるのも微妙。塩味だったらいけるのではないかと思い、水切りしてクリームチーズのようにしてみました。購入した水切りバスケットに、フィルターをセットして一晩冷蔵庫で水を切ります。出来上がりがこちら水分を切ったからといって、味が格段に良くなるわけではありませんでした。水切りしたヨーグルトにナッツと塩、オリーブオイルを混ぜてディップにしました。そのまま食べるよりは断然いい感じです。発酵した大豆+ナッツとオリーブオイル、栄養価も高い!パンにつけたり、ブロッコリーに添えたり。クリームチーズ風のディップ、1週間ほど経ったものは角が取れて美味しくなりました。作るかと聞かれるとやはり微妙、普通のヨーグルトで作ると思います...まとめ最近はスーパーでも豆乳ヨーグルトを見かけます。豆乳ヨーグルトを作ってみて感じたこもは、豆乳ヨーグルトは好き嫌いがはっきりと分かれるのではないかということです。ヨーグルトのイメージで食べるとかなり異なります。毎日豆乳ヨーグルトを食べたい!と言う方にはヨーグルティアSで作る自家製豆乳ヨーグルトは、簡単なのでいたくおすすです。豆乳ヨーグルトってどうなの?と思っている方は、まずは市販の豆乳ヨーグルトを試すことをおすすめします。お鍋ごと計れるってチョー便利!迷っている暇はありません。-シェア-ツイート-ブックマークこの記事を書いた人ぴろりんこ読書が趣味で健康&ログオタクのぴろりんこです。目標は、健康でワクワクのお手伝いをすること。豊かな人生の扉を開くお手伝いをすることです。目標に向かって試行錯誤する日々を綴ります。市販品よりもずっとおいしい!【成功しました】ヨーグルティアSで自家製納豆作りしています。ご飯感満載の甘酒の出来上...ヨーグルティアSの購入時におまけで入っていた甘酒酵素を使って、ご飯で作る甘酒を作りました。美味納豆への道は長そうだタニカ電器のヨーグルティアSで自家製納豆を作りました。自宅で納豆が作れたことに感激!ぴろりんこ2019年11月24日ヨーグルティアSヨーグルティアSで作るヨーグルトは失敗しないしおいしい!ヨーグルティアSでヨーグルトを作りました。ヨーグルティアという名前は、ヨーグルトをもじったもの。Bluetoothのペアリングができない!ぺアリング方法を教えます。お鍋ごと計れるってチョー便利!迷っている暇はありません。