淡麗系の人気店が作る、ゆず香る絶品白醤油らーめん「せたが屋」出身の店主が作る一杯は、素材の風味を感じられる優しい味わいの淡麗スープに、ゆずがふわりと香る白醤油らーめん。様々な食感や味が楽しめるように、3種のチャーシューと2種のメンマが入っており、最後まで楽しませてくれる。「麺処びぎ屋」のこだわりゆず香る優しい味わいの白醤油スープ鶏や魚介など、様々な素材が溶け込んだ優しい味わいのスープに、ゆずのほのかな酸味が合わさることで、スッキリとしながらも奥深い味わいに。タレは、店主自ら厳選した愛知県七福醸造の生の有機白醤油を、店で火入れして作った手間暇かけた極上のタレ。大豆主体の醤油と比べ、小麦主体の白醤油は、甘味があり、美しい琥珀色をしているため、見た目にも綺麗で、より素材の風味をより引き立ててくれるのである。「せたが屋本店」店長、「せたが屋ニューヨーク店」初代店長、「ラーメンゼロ」初代店長を経た、誰もが認める腕をもつ店主の素材への拘りは半端ではない。ゆず果汁・・・挙げるとキリがない。確かな腕を持つ店主自らが厳選した素材を使い、バランス良く仕上げた一杯。ご満足いただけるはずだ。煮豚!焼豚!蒸し鶏!様々なトッピング店主の様々な味や食感を楽しんで欲しいとの想いで、計5種類ものチャーシューとメンマを同封。秘伝のタレでじっくりと煮込んだ「豚バラの煮豚」はホロホロと柔らかく、オーブンで焼き上げた「豚肩ロースの焼豚」は食べごたえがあり、じっくりと蒸した「鶏モモ肉の蒸し鶏」は柔らかくジューシーな仕上がり。メンマは、「穂先メンマ」と「細切りメンマ」の2種を同封。手間暇を惜しまず店主が一つ一つ丁寧に仕込んだ絶品のトッピングを心ゆくまでご堪能ください。薫る、上品で懐かしい塩中華そばロ麺ズ最高級醤油を使用したキレのある旨み!G麺7スープの旨みをダイレクトに味わえる塩らーめん宅麺レビューを投稿する。宅麺レビューを投稿するにはログイン及び本商品の購入が必要です。本商品をご購入された方はログインすると宅麺レビューを投稿できます。スープの「琴平」さん用にと買い換えたひと回り大きなドンプリに盛ったのも悪かったけど・・・・・、とにかくスープの量が少なすぎます。ゆずの香りがかなり前面に出ていて、少し酸味が強すぎるくらいでした。水菜を少し多めに入れていたこともあり、とてもあっさりと美味しく野菜も食べることが出来、満足度は高かったです。そのままだと少ししょっぱいかも。まとまりがあり普通に美味しいとは思いますが、リピートはどうかなという感じです。出汁感がそれほどなく、白醤油とゆずが「のっかってる」感じだったのが、残念でした。びぎ屋さんは宅麺さんでも醤油ラーメンを購入して、それが大変美味しかったため、この新商品も期待して購入しました。びぎ屋さんはハイレベルだと思います。白醤油ということですが、今流行なのでしょうか?ひと言で言うとやさしい醤油らーめんです。具材もチャーシューが3種あり美味しかったです。個人的に好きな穂先メンマも大変美味しかったのですがスープ量少ないのが残念でした。宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。◆開封後はお早めにお召し上がりください。◆賞味期限内にお召し上がりください。◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。回答は翌営業日以降となります。