虎の穴塾」でやろうと思っていたのだが、12/12の渋谷でのディベート大会は「将来、移住するとしたらどこの国か」になりましたので書いちゃうことにしました。台湾貿易センターのマーケティングプロジェクト部顏副部長によると、台湾発祥のタピオカミルクティーは世界40カ国300都市に進出し、多くの人に愛されている国民的ドリンクとなっている。フランスのルーブル美術館前でもタピオカミルクティーが買え、パリっ子の間でもオシャレな飲み物として流行しているという。海外の調査会社によると、すぐテイクアウトでき、美味しく楽しめるハンドシェイクドリンクは市場規模にして2092億円あり、2023年には3436億米ドルに達する見込み。タピオカミルクティーは、このうち42%を占めている。台湾ではずいぶん昔からあったし、コンビニでもあったのに今年どうしてこんなに流行ったのか意味がわかってないのが私です。タピオカといえば原料はキャッサバという芋。毒があるので水にさらして残ったデンプンを使う。タピオカドリンクは甘い紅茶にデンプン団子を入れたものということになり、我々筋トレ族にとっては未来永劫に渡って敵ということになります。none.」という記述。インディアンがパンみたいなものを作っているキャッサバを探したがなかったみたいに訳されておりました。キャッサバはタンパク質をほとんど含まないのでパンにはなりません。今読むとロビンソン・クルーソーはかなり適当な事がたくさん書いてある。パンの実(ブラッドフルーツ)はハワイで焼いて食べてまったくパンじゃなくて味のない硬い芋だった。キャッサバというのはAmazonでも種が売ってます。wキャッサバ芋には青酸配糖体!!が含まれているので毒抜きしないで食べたら中毒になっちゃう。ブラジル原産なのでブラジルで作っているのかと思って調べたらWikipediaには1.ナイジェリア19.2%5300万トン2.タイ10.9%3023万トン3.インドネシア8.6%2394万トン4.ブラジル7.8%2148万トン5.コンゴ民主共和国6.0%1650万トン6.アンゴラ5.9%1641万トン7.ガーナ5.8%1599万トン8.モザンビーク3.6%1000万トン9.ベトナム3.5%976万トン10.カンボジア2.9%800万トンと出ていた。作付面積あたりのカロリー生産量はあらゆる芋類・穀類より多く、デンプン質の生産効率は高い。開高健のオーパには、「アマゾンではキャッサバの粉のファリーニャ」という白い粉がテーブルに置かれていて、肉だろうが魚だろうがこれをまぶして食べるとあるが、現在ではアマゾンまで行かなくてもAmazonで買えます。wwさて、タピオカは原価が超安いので反社組織が参入していると読んだことがあるが、ドンキでも売っていたし、Amazonでも業務用が売っている。分の原価13円!!!!これだけ原価が安いヒット商品もなかなかない。客が来なくても原価が安いからたいした痛手にはならない。個人レベルではじめるのも簡単だから木下優樹菜のねーちゃんのママ友さんもはじめられたんだろうな・・・・・と関係ない話。話は戻るが、キャッサバは「作付面積あたりのカロリー生産量はあらゆる芋類・穀類より多く、デンプン質の生産効率は高い」ということなので、生産国を見ても割と貧しい国が効果的に炭水化物を生産するのに適した作物であります。これだけ日本や韓国などで急に消費それるようになると、アフリカの貧しい国々からかき集められて輸出されちゃってるのかなと思うと、現地は大丈夫かなと思い、ナタデココブームを思い出しました。ナタデココブームを思い出せいまから25年前の1993(平成5)年から一大ブームを巻き起こしたナタデココというのがありました。いまでいうと似ているのはアロエ。いまでもAmazonなら売ってます。昔は、ファミレスのデザートにもナタデココ入りがありました。原料は椰子の実なのですが、フィリピンではエラいことになったのです。当時、たぶん朝日新聞で読んだのですがそのときの記事がもうググっても出てこない。日本の商社も倉庫に在庫の山という俗に言う「ナタデココの悲劇」というものになったのですよ。今回もアフリカやカンボジアでは「タピオカ儲かるから畑を潰してキャッサバ植えろ」になっているのではないか。ブームが去ったら累々と屍が残るのではないかと小さな胸(胸囲は110cmあるので単なる比喩)を痛めています。これ、笑い事じゃないよね。日本は一過性のブームで済むけど、生産国にとっては死活問題。タピオカとは違って余ったら現地での食料になるだけだから、安価に炭水化物が買えるようになっていいかもしれないが、こちらだとデータが10年くらいまでしかないのであるが、なんかもうアフリカがメインの産地なのであった・・・・しかし2009年にはアフリカではほぼ自国で消費され、輸出はタイが主体だった。いまはどうなっているのかわかりません。原価が安くて利益幅が大きい加えて安定供給ができること。新規参入や店舗展開が簡単。利益幅がでかいということは、PRにも予算をぶっ込める。タピオカの初動時には情報バラエティ番組にも多数のタピオカ情報が流れていた。PR会社を通じてかなり仕込まれたのが明確で、コレができるのも大きな利益が見込めるからだろう。だいたい、流行り物というのは自然に流行るケースはほとんどなく、陰でPR会社が仕込んでることが多いのである。パンケーキブームも大手PR会社が自社でパンケーキ店を経営し始めた時に徹底的に仕込んで火が付いた。ブームがくるくると言われて細々しか来ないアサイーは、原価がめちゃくちゃ高い。アマゾン原産なのだが、ブラジルは大変に景気がよかった。急にブレーキがかかったようだが10月の月間インフレ率、21年ぶりの低水準にブラジルのインフレ率は、2015年(1~12月累計、以下同じ)に10.67%と2002年以来の高水準を記録した。2016年に発足したミシェル・テーメル政権では、同年末のインフレ率は6.3%まで下がって沈静化した。2018年6月にはトラック運転手のストの影響で物価が高騰したが(2018年7月12日記事参照)、最終的には通年で3.7%に落ち着いている。2019年1月に発足したジャイール・ボルソナーロ政権下でのインフレ率は、政府のインフレ目標値である5.25%から2.75%の水準に収まることが見込まれている。wwこれだけ物価が上がってる国から輸入しても、しかも地球の裏側だし、鮮度を保つのも難しいとあってはなかなか儲からないのであります。ちなみにハワイでアサイーボールといえば10ドルくらいする。こんな高いものをいまの若い女子はそうそう食えないでしょう。3000円のパンケーキでも騒ぎになるくらいだからさあ・・・タピオカティはこの半額以下だから流行ったわけ。安かったら日本でも流行るよ。ここで植物に詳しい人は知ってるが「アサイーも椰子の仲間」ってこと。南からきたっぽいと言うことが挙げられます。君や知るや南の国(ゲーテ)。ロシアやアイスランドで流行ったものがなかなか日本には来ないで、ブラジル原産やフィリピン産など南の食べ物が流行るのは、日本人には南方に対するそこはかとない憧れがあるからではないか。大日本帝国が南の国々に攻め込んで餓死者を戦死者の何倍も出したのも「南の島のジャングルでは果物が豊富になっていて食べ放題」という訳の分からない先入観があったと言われている。ジャングルって実は生物学的にはかなり貧しい環境なのですよ。上記のことから、わたくしは、次にブームを狙うとしたらこれではないかと思っております。日本でもこれから、釈迦頭、サワーサップなどのバンレイシ系フルーツが来ると思うこれは美味しいし、アイスクリームにしても絶対いけるから早く誰かやってください。試食は引き受けますのでぜひ。台湾の「釈迦頭」が日本へ初出荷~記者会見でPR~単体だと台湾では100〜300円だった。これを1000円で売るよりヨーグルトとかアイスにして安くしたほうがブームになります。このエントリーに関連するのはこんなのがあります漫画家の佐藤秀峰氏に見る経営者としてのセンスが凄い恋愛にも顧客視点とかマーケティングセンスは必要だ。本日はメルマガとnoteの日。実は同様の経...いろんな思いで楽しめる中国映画「ウルフ・オブ・ウォー」2020年1月13日3連休3日目。皆さま、いかがお過ごしでしょうか。日本では近年、貧富の差が大きくなったといわれています。本日はメルマガとnoteの日。noteは単体だと110円ですが年間のマガジンだと4054円なのでかなりお得になります。正月から日本続けて少子化のエントリー書きました。https://www.landerblue.co.jp/48587...おすすめ商品でたばかりの新刊です3年間のブログからバズッた59エントリーをピックアップして加筆。すべてに4コママンガがついています。自分で書いたの忘れていたのもけっこうありました。3年分のブログまとめ本でました2013〜2015の千数百のエントリーからビジネスのネタ50本強を選んで加筆しました。AmazonのKindle総合で1位獲得。17325円分を一冊にまとめて324円にしました。7/20にセール効果でKindle総合で1位獲得詳細ページはこちらこのブログのまとめ本2012年のまとめ本です。Kindleで2012年の総合ベスト2位になりましたオンラインサロンはじめましたNoteとメルマガやってますいただいた質問に答える形式の有料メルマガ。サル雇うのには敷居が高いという方はぜひお試しに。質問はなるべく詳しく書いていただいたほうが答えやすいです。寺子屋みたいな形式です。まぐまぐ!から配信しています。スマホの方はnoteが読みやすいです爆速500Mbps以上出てますau光に換えたら下り500Mbps以上出て映画一本数分でダウンロード。詳細レポートはこちらです。引越の時はぜひご利用下さいわたしのクライアントです。毎日のブログ書くためコピーライター養成講座に通っております。検索可能です更新されるとメールでお知らせブログが更新されると自動でメールでお知らせします。確認メールが飛びますので、中のリンクをクリックしてください。クリックされないと配信されませんのでご注意を。キャリアメールは届かないのでこちらで解除するのが面倒くさすぎ。