美風ブログ中川ブログアクセス「ほんまもんのマクロビオティック」がむそう塾にあります。Asさん(67-3)です京料理とマクロビオティックを融合した京都スタイルを今のうちに伝えておきたい。nakagawa切腹はしなかったのですね。左が太いのはシャリを均一にお教えしたとおりに拡げられていないからです。右から左まで同じ太さで巻けるようになりましょう。シャリもベチャベチャにならずに上手に炊けていますね。いうくらい料理と器の量があっていません。この皿に盛るならあと3〜5本追加しましょう。質問の答え質問1力込めすぎです。断面が餅のようになってはダメです。口の中でほろっと崩れるのが正解。質問2干瓢をまとめるには陰陽を考えれば答えは出ますね。小指?親指?考える癖も付けましょう。質問3動画をアップしてありますからそれを見ましょう。先日も美風さんのブログを読まずに質問して注意されましたね。やってみて質問しましたか?質問4そうです。穴が空くほど見ましょう。私の動画もアップしました。ご指導ありがとうございました。頭が硬く、大変失礼いたしました。イメージが掴めず、沢山の質問をしてしまいました。中川さんの動画をよく見て練習します。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。(339)今日の弁当。