クリップ食からはじまる、笑顔のある暮らし。出典:gaff.gurunavi.jp西神田にある「罠」はジビエを焼肉スタイルで楽しめる珍しいお店です。一般的にはフレンチの食材で使われるようなお肉というイメージですが、ここではカジュアルに七輪で焼いていただきます。出典:r.gnavi.co.jp内臓料理、ジビエ料理、自然派ワインが楽しめるカジュアルフレンチのお店。中でもオススメは自家製のシャルキュトリー。シャルキュトリーとは豚肉などを使って作ったソーセージ、ハム、テリーヌ、リエット、パテなどの加工食品の総称で、本場フランスではこれを専門に作るシャルキュティエという職人がいるほど難しい作業です。肉の旨みを凝縮して引き出し、かつ保存食にする技術は美食大国ならでは。炉とマタギ出典:r.gnavi.co.jp蝦夷鹿外モモ肉の炉端焼き新宿と三軒茶屋にある炉端焼きのお店「炉とマタギ」。鹿肉や猪肉などを、炉端焼きでリーズナブルに楽しめます。3※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。CONTENTS年末年始はどうしても食べすぎてしまうことがありますよね。前橋のおすすめランチ20選。親子3代でゆっくり楽しめる。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。