オンラインショッピング【ムダを省く】野菜がたくさん取れるソーメンチャンプルー2019.12.26子どもの頃は、毎日と言っていいほど夕飯はチャンプルー。「またチャンプルー?」と母によく愚痴りながら食べていたのを思い出します。それが今こうやって子ども三人子育てしながら、仕事もしながら元気で過ごせるのはチャンプルーのおかげ?と思うほど、元気が取り柄の大城美佳(40歳)です。美味しいチャンプルーを作ることができれば一人前の主婦?になれると信じて千差万別チャンプルーブログをご紹介します。第一回目は、弊社職員の宮城順子さん(72歳)。沖縄の食材を使った料理をよくアレンジして持ってきてくれます。料理のことだけでなく沖縄のことにも詳しく、いつも教えてもらっています。日曜日のお昼、「何食べようかな~」と困っている時の定番料理。素麺を茹でて、野菜と炒めるだけのソーメンチャンプルー。冷蔵庫にあるものでできて、なんと言ってもカンタン。「お腹空いてる?ソーメンチャンプルー食べるねー?」と聞いてその場ですぐ作ってます。台風で停電した時に母がよくソーメンチャンプルーを作っていたんです。安くてどのうちにでもあるものだったんですよね。宮城順子(72歳)一覧へ。