>先月からショーケースに仲間入りしました。香ばしく焼き上げた全粒粉入りのサブレの組合せです。昨夜は吹雪いていたし、今朝もバリバリに凍っていましたが店先の杏の蕾や欅の芽はしっかり膨らんできています。冬の景色の中にも春の訪れを感じる、そんな気持ちで作ったお菓子です。POSTクリスマスケーキが美味しかったので、ちょくちょくホームページで地方発送をしていないか見ていました。これからもずーとおいしいケーキを作ってください。これ以上のチーズケーキはないと思うくらい、おいしいです。<能動的に食べる>来客があるときは、こちらのお菓子でおもてなししたい、そう思える素敵なお店でした。