表参道にあるジェルボー。ハンガリーのブタペストにある超有名店の日本1号店だそうな。数年間の念願叶い、ついに日本へ。リンク何層にも重なったスポンジケーキとチョコレートクリームとトップのキャラメリゼされたスポンジケーキの間にチョコレートクリーム。ジェルボーの代表作の1つらしい。老人だったら容易く歯がもげるだろう...。スポンジケーキはとてもモチモチとしていて、不思議な食感。ヨーロッパらしいどっしりとした甘さです。サロンスペースの家具は、かなり高級感を漂わせるもので、もう少しスペースが広いと、なお良いのだが。ちなみにブタペストの本店は数百席以上あるらしい。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。キャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。