玉ねぎは薄切り、にんじんは細切り、青ねぎは斜め薄切りにする。ボールに★を混ぜ合わせ、1を加えてさらに混ぜ合わす。フライパンにごま油を熱して2を流し入れて形を丸く整える。中火で焼き色がつくくらい焼く。焼き色がついたらひっくり返して蓋をし、数分同様に焼く。蓋を取り、1~2分表裏カリッとなるように焼く。つけだれは混ぜ合わせておく。韓国料理であるチヂミに「和」な梅を加えたのがポイントです。生地のカリカリ梅だけではなく、つけだれにも酢の代わりに梅肉を加えて、さっぱりと仕上げました。していて食べごたえがあるので満足感もあり、手軽にできるので一人暮らしの方に作ってもらえたらうれしいです。詳細を見るネットショップ会社情報IR情報プライバシーポリシーご。