日々のおうちご飯やおいしいもの、お出かけ写真や植物の写真などを毎日アップしています。(Wed)先週水曜日の夕ご飯は、トラちゃんのリクエストで豚汁を作りました。水、酒、塩で煮て、豆腐を入れ、とうさんの分を取り置きしてから卵を落とし、味噌を入れ、ネギを散らしました。具だくさんの豚汁の完成♪トラちゃんもですが、とうさんも喜んでくれました。主食は、天むすにしました。おかずは、エビNGのミー坊がいないので、エビフライ、揚げエビ焼売にしました。その他は、レタス、ミニトマト。マンモ検診結果を聞きに行った病院の待ち時間中、オレンジページを読みました。その中にレンコンのレシピが載っていて、おいしそうだなぁと思い、参考にして作りました。レンコンを酢水につけ、レンジで加熱し、飾り用のレンコン以外はフードプロセッサーにかけ、ネギ、塩、片栗粉を混ぜ合わせ、成形し、飾り用のレンコンをのせて焼き、醤油、酒、みりんを絡ませました。生地は、モチモチ、飾り用のレンコンはシャッキッ。甘辛たれをまとってうまうまでした。以上、本日3回目の更新でした。最後まで読んでくださって、ありがとうございました。クリックをお願いします。更新の励みになります。(Wed)先週の水曜日は、マンモ検診の結果を聞きに行ってきました。問題なしとのことで、ほっとしました。阪急三番街をうろうろしつつお店探し。ツインズメニューから、カニクリームコロッケがのったスパゲッティと海老グランタンを選びました。一つをサラダにという選択肢もあったのですが、がっつり炭水化物に。ドリンク付きだったので、メロンソーダにしました。熱々のカニクリームコロッケでした。スパゲッティはやや太め、味付けはナポリタンぽい。バターライスの上にソースがのっていました。大きめの海老がのっていて嬉しかったです。どちらも食べたかったので、うれしいセットでした。友だちは、ツインズセットのデザートバージョンで、メインとデザートが選べるセット。バターライスを卵で包み、ソースをのせて焼いたもの。ケーキはフルーツショートケーキ。一口もらって食べたら、ミルキーなクリームでした。ドリンクはクリームソーダ。クリームソーダ・・・久しぶりにみましたが、おしそう。以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は水曜日の夕ご飯記事です。クリックをお願いします。NEXT≫プロフィールAuthor:Mie毎日のおうちご飯を中心に9時半、16時半の2回更新をしています。不定期で追加更新をすることもあります。その時は9時半の記事でお知らせします。今日のごはん)に参加中です。お手数ですが1日1回のクリックをお願いします。巳年生まれの「ミー坊」コメント欄のお知らせコメント欄は、1月14日(火)夕方更新までお休みさせていただきます。