2017-12-20遺伝子組み換え食物の数値データが古くなってたり、遺伝子組み換えでその後新たに市場に出回るものが増えたりしたので、内容を12/11/2017付けでアップデートの上、再掲載します。Food』~遺伝子組み換え食品に関するドキュメンタリー映画~」で、遺伝子操作された食品(以下GMOフード)が、実は私たちの知らない間に(知っている人も居ると思うけど、99年の調査では、アメリカ人の90%以上の人が既に市場にならんでいるといいう事実を知らなかった)出回っているということに触れた。今日は、一部内容が重複するけど、GMOフードを避ける方法について書きます。遺伝子組み換えの野菜や果物は、その表示義務を勝ち取った州もあるけど、ほとんどの州では表示されないまま。安全だという説もあるけど、だったら表示して、遺伝子組み換えに賛成しない、食べたくない人が避けられるようにすればいいと思うんだけど、現実は現実。現在、アメリカで出回っている問題解決にも尽力しないといけないと思うけど、「遺伝子組み換え(GMO)食品は買わない」というのは、ノーを言いたい人誰もができる反対運動。今後、USDAの承認を待っているGMOフード、目白押しなんだけど、現在既に消費者が食べる可能性があるのは以下の通り。これから出てくる可能性のあるものトマト米フラックス/亜麻ラディキオメロンサーモンでもねー、一見ラベル読んだだけではコーンや大豆が起源とは想像つかないような名前に変わっちゃってるのもいっぱい。私は、加工品は添加物も過度の塩分もイヤなので、非常食くらいの位置づけで、そもそもなるべく買わないようにしています。Organicか100%オーガニック、日本なら有機JASのものを買いましょう。オーガニックは遺伝子組み換え食品の使用は禁止なので。70%以上がオーガニック素材という意味で、残りはオーガニックじゃないので、何が入っているのかチェックの必要あり。以下、2005年にさて、こっからはアメリカ在住の人だけ情報。日本は加工品以外ではGE入ってないから食材を買ってる限りは大丈夫なはず。Up)コードが表示されているんだけど、これ、オーガニックは9で始まる。3か4で始まり、遺伝子組み換え作物は、8で始まる。(リンク切れ)によると、ハワイ産パパイヤのみが8始まりの可能性があるんだそうだ。私はPLUコードのことを知ってから、買い物の度にチェックしてるけど、今のところ8始まりって見たことなかった。パパイヤ買う時は、要注意ですね。書いたんですが、リンク先が記事なくなってるし、役立たずな情報だったので、PLU番号について補足します。オーガニックが9で始まって、遺伝子組み換え食品が8で始まるのは確かです。8を使わないといけないという法的強制力がないので使われていません。遺伝子組み換えだったら買わないっていう消費者がほとんどなわけだから、義務じゃないのに自分から遺伝子組み換えってラベルを貼るバカはいない。PLU番号番号からわかるのは、それがUSDA認定のオーガニックなのか、そうじゃないのかだけ。市場には遺伝子組み換えパパイヤやスクアッシュが3か4始まりのPLUコードで出回ってます。GMO認定表示のあるものを選ぶ、ファーマーやお店の人に遺伝子組み換えなのかどうか確認しましょう。美容と健康のために、水は毎日1.5~2リットル飲みましょうとよく言われます。体の6割は水だし、料理にも使うし、この水が不健康なものだと健康な食生活はおくれない。水道の水って大丈夫なの?という疑問が。ワイル博士が、オーガニックを選んだ方がいい理由と、その基準について語っています。...PREVライバッハの夕べNEXT【レシピ】混ぜて炊くだけ!イカ墨リゾット最新記事エコで節約!使い捨てラップの代わりに♪ビーワックス布ラップの作り方2018/5/14チョコ食べる人は必見!チョコレートの正しい味わい方8ステップ2018/2/13ミシュラン三ツ星50年、ポール・ボキューズへの道。シェフの訃報を受け、追悼リライト【後編】2018/1/22ミシュラン三ツ星50年、ポール・ボキューズへの道。