祖母からおまんじゅうやおはぎ、お漬物を。母からは牛乳を使った料理やお菓子をよく作ってもらいました。美味しさを共有する時間が大好きでした。【みるくのキモチ】モッツァレラ【ちーずさくさく】さけるチーズ【みそカチョ】モッツァレラのみそ漬け【牧場の花】デザートチーズ。キャラメル、ピーナッツバター、きな粉、黒糖...ホエイと生乳、この2つの原材料からこんなにも多くの味わいを感じるのに驚きます。特筆すべきはその甘みです。砂糖不使用にも関わらず、糖度が50度以上もあります。優しくスムーズで舌馴染みの良い甘さです。銅賞みるくのキモチ(モッツァレラチーズ)‐【人気NO1】お子さま、チーズ初心者におすすめ-名前の通り、ミルクの旨みがぎゅっ!とつまったフレッシュなチーズです。クセがないので1回目は、そのまま切ってお召し上がり下さい。2回目はおもちみたいにオーブンやフライパンで焼いたり、スープの具として使えます。【おすすめの食べ方】1カレーやシチューに2サラダやオードブルに3熱を加えてとろ~り!ちーずさくさく(さけるチーズ)-【1歳から中学生のお子様に人気】おやつにおすすめ‐さいて楽しい、美味しい!さけるチーズ。クセがなくミルクの旨みがストレートに感じるフレッシュなチーズです。切ったり焼いたりと調理が必要なく、袋から開けてすぐ食べられる手軽さが人気です。【おすすめの食べ方】13時のおやつにそのまま割いて2おつまみに3輪切りにしてサラダやグラタン、シチューのトッピングにみそカチョ(モッツァレラのみそ漬け)-【主婦に人気】子どもには焼いて、お父さんには切ってお酒のおつまみにおすすめ-モッツァレラとおばあちゃんの無添加味噌を合わせたモッツァレラの味噌漬けです。名前の由来は、カチョはカチョカヴァロを連想させると思います。熟成してて焼いて美味しいチーズじゃないの?!と言われそうですが、カチョとはイタリア語で「チーズ」を意味します。みそカチョと言う名前から焼いても美味しいと連想していただきましたら嬉しいです。牧場の花(フロマージュブランのドライフルーツ乗せ)-説明-お花好きの母が、牛舎を季節のお花でいっぱいにしています。その想いを形にしたチーズです。ドライフルーツがチーズの水分によって、甘納豆のような感覚になり、一体感を生み出しています。-【女性に大人気】女子会、パーティー料理におすすめ-フロマージュブランにドライフルーツをまぶしたスプーンで食べるデザートチーズです。金賞うれしのフロマージュ(フロマージュブラン)-【フランスでは離乳食として人気】生乳のみで作られるから、ミルキーでクリーミー-うれしのフロマージュは水切りヨーグルトのようなチーズで、低カロリーで食欲がわかない方でも食べやすく、栄養も豊富なのでダイエット中の方や離乳食中のお子様にもぴったりのチーズとなります。銅賞みるくのキモチー青じそー(モッツァレラの青じそ巻き)-【青じそ好きにはたまらない!?】和テイストの料理を作りたいときにおすすめ-仲間の青じそ農家「麻生農園」と酪農家「ナカシマファーム」の"キズナ"&"和×洋"クロスオーバーチーズです!青じそは油分を合わせることで、より香りが強くなる性質を持ち、モッツァレラと合わせることで、脂肪分が香りを引き出します。その2つを組み合わせたことで香りをたっぷり含んだ和のチーズが出来ました。【おすすめの食べ方】カプレーゼ、ピザ、グラタン、パスタなどいつものチーズを使う代わりに、このチーズを使用していただくと、青じその香り豊かな和テイストの料理に変わります。五町田ゴーダ4か月(ゴーダチーズ4か月熟成)-【夫婦の晩酌タイムに人気】大人向け、チーズが好きな方におすすめ-3~4カ月間熟成させたセミハードタイプのチーズです。旨味が強く、濃厚でまったりとした口当たりです。五町田ゴーダ8か月(ゴーダチーズ8か月熟成)-【ワインのおつまみに人気】大人向け、チーズが好きな方におすすめ-8カ月間熟成させたセミハードタイプのチーズです。4か月よりも硬く、濃厚でナッツのような香りがするのが特徴です。熟成期間が長く保存もきくので様々な料理に使いやすいです。銅賞カップアイス(バニラ・抹茶・いちご・くり)-【お子さまに大人気】ミルキーで体にスッとなじむ!-2002年発売のロングセラーのナカシマファームの人気商品。爽やかで、ヘルシーなアイスクリームです。