ひとりごとくにたちにある小さな食のギャラリー、「くにたちの食卓」いづい。日々の出来事など想いつくままに書き連ねています。こんにちは、赤ちゃん2008.02.29未分類うるう年の今日。久しぶりに1階のキッチンにて作業。あてはも外を眺めて、1人大騒ぎしたり、手渡したボウルをハンドルに見立てたり、積み木をしたり、真剣に遊ぶことしばし。オフにした掃除機を一生懸命に床に沿って、動かし、気まぐれに窓拭き。バケツと拭き道具を使っての窓拭きにはやけの大興奮。憧れのようなまなざしについつい私のほうも気合が入る。拭き終わったそばからうれしそうに窓をぺたぺた。今日はあてはの昼寝の後、まずはいつもの一橋にて穏やかに遊ぶ。ような、そうでないような。演奏を終え、今日はママ友・エミさんの、昨日生まれたばかり、第2子くんに会いに病院へ。「うわあ、小さ~い!」小さいながらにも、顔の表情をかえ、もぞもぞ動き、懐かしい新生児の泣き声。松ヤニの香りいっぱいのあてはを近づけることはできなかったが、赤ちゃんとあてはを何度も何度も見比べたり。あてはもこんなだったなあ。こんな小さな、小さなベッドの上で、赤い顔をさらに真っ赤にして。夕方、なんとなくそわそわ夕食の仕度、明日の仕度、試作など同時進行すると、なんだか、試作の生地の様子が変。水の量が少し多かったようだ。気が緩んだというか、気が散っていたというか。この生地にくるみ、サルタナレーズン、グリーンレーズンなどを入れ、パンを焼くことに。パンを焼くつもりだった、ぐらいの勢い。今月最後の教室は本日の子連れ教室。今日も彼方くんとあてはは2人できゃっ、きゃ、言いながら戯れている。この2人は相性がいい。追いかけっこしたり、2人でやけに楽しそうにお茶を飲んだり、と。今日も再度「ゆでこぼし」についての質問。思っている以上になんだろう?率が高いようだ。今日作ったオレンジピールについて。かんきつ独特の苦味を押さえたければ、何度かゆでこぼしをする。ゆでているうちに水にオレンジの苦味が移ってくる。そのままその水でゆでるのと、1度その苦味の出た水を捨てて、新しい水でゆでるのと、どっちの方が苦味が取れそうな気がするか?と考えるとわかりやすいかも。ちなみに今回のオレンジピールはゆでこぼしせずに、あえて、かんきつのほろ苦さを残して。苦味とかアクについては考え方そして好みもいろいろある。私自身はわりと、そういうのもその食材の個性と考えている。苦いとほろ苦いとはまた違うので、その辺のラインは大切だと思うのだが。思いながらのデザートタイム、目をぎらぎらさせて忍び寄る子供たちにみんな奪われてしまった感。デザートタイムからはおじいちゃん、おばあちゃん孝行から帰ってきたユウゴ君が到着。3人ベンチに並んでみかんを食べている姿を眺めながら、ぼんやりこれからについてなど思いを巡らせてみたり。それにしてもみんなで並んで、なぜ正座をしているのだろう。夜、今日はやけになつかしい絵本ばかりを選んできたあては。生まれて数ヶ月の頃からよく読んでいた「がたんごとん」。今日初めて、それが電車だったと理解したようだ。最近はやけに電車好きのあてはとしてはなかなかの感動だったのでは。あてはを連れて、明日、生まれたばかりの赤ちゃんに会いに行く。一足先の春、川津桜の撮影にこっそり同行、とたくらんではみたものの、いろいろ考えて断念。行きたいが、行けないなあ、そんな思いで寝つき、なんとも苦しい夢をみて、起床。来年は行くことができますように。中、来月の教室の買い出しへいつもの立川へ。おとなしく駅周辺で事を済ませることに。雨の日はもちろん、こんな日にもあまりに便利な街。バリアフリーのアーケードつながりですべての買い物が済んでしまうなんて。来月は久々のチャイニーズ。時期が時期だけにメニュー選びはもちろん、食材選びにはいつも以上に慎重に。お昼はおとなしく、久しぶりに伊勢丹のベビー休憩室へ。改装され、ますますの充実スペース。予約制のファミリールームなんてものもあり。2人並んでベンチでランチをし、今日はそのままキッズスペースで遊ぶ。興奮と勢いのせいか、すべり台からすべりながら一瞬体が浮いている。そのまま軽くジャンプして着地。えっ?そんなこと、できるの?しばし大はしゃぎ。途中からは近くで流れていたDVDを見ながらひたすら踊り、帰りたくない!と。怒りながらも音楽が流れると、笑顔をこぼし、体を動かす。音楽が流れると自動的に体が動くシステムになっているようだ。帰宅後、今日も粉もの試作。生地の具合をいろいろ試し、まさに実験中、といったところ。VSふっくら、この辺の兼ね合いを求めて。この実験、もうしばらく続きそう。週末、サトル君と遊んで以来、真似っこで急に私のことを「ママ、ママ」とちょっと甘い声で呼ぶようになったあては。「ママ、ママ」とももたろうの絵本を持ってくる。悪くはないし、なんだかくすぐったい感じもするのだが、どうもお互いにキャラではない気がして。一時的なブームでありますように。ヒーリング効果、絶大の粉ものいじり。キッズはチヒロちゃんと2人きりと気づいたあては、かなり積極的にリード。チヒロちゃんに絵本を手渡し、自分も別の1冊を持ち、チヒロちゃんに座る場所を指示し、2人並んで絵本を読んでいる。ここまではかわいい話。いつのまにか奥の和室へチヒロちゃんを誘い、両側から顔を覗き込む。チヒロちゃんもまんざらではない様子、後ろにくっついて、2人、お昼寝布団のある和室へ。