●新潟米販売おやじのブログ●moniのお部屋にようこそ!●ごはんのおかわりは無料です。朝は、みぞれだったのに、気温がどんどん下がってサラサラの雪になったり、ぼさぼさ雪になったり...。結局一日中降っていてけっこう積もりました。こんな日は開店休業のようなもの。私はキッチンで楽しい一日でした。離れている息子に頼まれていたものがあって、それだけ送るのもなんだからと何品か作って、一緒に送ろうと思い立ち、お正月には食べれなかったいつもの味を作りました。さじ1輪切り唐辛子・・・適宜みりん・・・大さじ2【作り方】1.ごぼうは千切りにし水に浸してあく抜きをする。2.人参も千切りし、鶏肉は、はそぎ切りにしておく。煮含めたらでき上がり。冷えても、脂が気にならないように、鶏胸肉を使いました。夕方、お客様がいらっしゃる事になって、ささやかなパーティー!こんな一品も付け出しの一品に役立ちました。息子に連絡をずっとしていたのに全く連絡とれません。夜遅くに判明したのですが、38°Cの熱を出して寝込んでいたと母が教えてくれました。(相手のほとんどいない母のMIXIの相手をしていてくれてるようなのです。)お正月に来て少し太ったと言っていたから、体重が元に戻ったことでしょう。ブログランキングに参加しています。応援していただけると励みになります。|Seesaaブログ広告この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。ブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。