»スローカロリーを実践しようスローカロリーなライフステージ身体に必要なエネルギー量や栄養バランスは、年齢などそれぞれのライフステージごとに異なるものです。糖質はエネルギーの源であり、脳機能の維持やスポーツのパフォーマンス向上に欠かせないものですから、特に成長期の子どもや妊婦さん、高齢者の方にとっては、やみくもに糖質を「カット」するのは危険であり、上手に糖質を摂取することが必要となってきます。成人男性の肥満・メタボ増加傾向のほかにも、日本人の栄養課題は多岐にわたっています。若い女性については、痩せ過ぎのため低体重児が生まれやすくなっています。低体重児で生まれた子供は、大人になった時に生活習慣病になりやすくなるといったデータがあることから、大きな課題として捉えられています。高齢者は平均してエネルギー摂取が不足しています。きっかけとなるため、これらの予防対策は非常に重要です。子どもにおいても、糖尿病や肥満の割合は年々増加傾向にあり、注意が必要です。スローカロリー」~改めてスローカロリーを科学的に検証します~10月10日スローカロリーの効果を高めるイソマルツロースの活用06月21日スローカロリー活用レポート「スローカロリーシュガー摂取による高齢糖尿病患者への血糖に与える影響」を掲載しました。