切ると種があり、中身も普通のかぼちゃと変わりありません!種を取って茹でるのですが、少し違うのが切り方。15分ほど茹でて水にさらすと。かぼちゃの繊維が麺のように!!!!!不思議ですよね!?以前、六本木ヒルズの「やさい家めい」でこの存在を知り以後、OISIXで買ってます。時期的に終りのようですが・・・もしかしたらまだあるかも・・・そうめんかぼちゃは、歯ごたえがシャキシャキしててタンパクな味・・・例えるなら青パパイヤに似てるかも。お鍋に入れても良いし、酢の物も、中華料理にエスニック料理にも・・・と万能野菜です。低カロリーで繊維質でお腹にも溜るのでダイエットFOODですねこの日は、きゅうりとハムのエスニックサラダにしました。ライム茹でて余ったやつは、冷凍保存。これが出来るのも主婦としては嬉しいです次はお鍋料理に使おうかしら。寒暖の差がありますね。21:39)美味しそうですね。今度私も作ってみたいと思います。06:40)面白いかぼちゃがあるんですね。18:11)そうめんかぼちゃ、初めて知りました〜。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。