凍ったままのものを、すぐに冷凍庫に入れて保存してください。一ヶ月くらいで使い切ってください。使いかけは袋の口をしっかりしめ、密封して保存してください。冷凍庫から冷蔵庫に移して低温解凍してください。半解凍ぐらいが扱いやすく、鮮度を保ちながら調理できます。一度解凍されたものを再冷凍しないことが美味しく召し上がるコツです。◇召し上がり方◇お刺身、すし、フライ、天ぷら、グラタン、塩焼き、バター焼きと、様々な料理にご使用ください。お刺身で召し上がる場合は、半解凍のままスライスしてください。※写真はイメージです。メーカー・仕様等は予告なく変更となる場合があります。品質・グレードは変わりありません。東京都台東区上野6-10-4。