Tweet2019年11月11日、【第21回関西飲食オーナー交流会FLAT6】、通称エフロクが開催された。第一部、第二部ともに飲食業界で活躍するゲストが登壇。講演会後はゲストも参加者も歓談できる「交流会」も実施された。Tweet2018年8月8日にオープンし、現在では福島でも人気店の一つに数えられている『ハチマル蒲鉾』。芸人さんも足を運ぶ新感覚の蒲鉾専門店のオープン当時から現在までの経緯、今後の目標を伺った。おいて、ホテルと商業施設が入居する複合ビルが2019年4月15日(月)に竣工し、5月15日(水)に開業した。PASEO(メルカパセオ)』をオープンする。VAMOS』の2号店が2018年12月にオープンした。アウトドアをコンセプトにした居酒屋として、1号店はアメリカンスタイルのバーベキューが楽しめる。2号店となる梅田店では、新しい肉の楽しみ方を提案している同店。Tweet神奈川県で名を馳せている『臥薪』は、現在3業態6店舗を展開。和ビストロを原点にして炉端焼きや鉄板焼きなど、店舗に合わせた独自のカラーを出す人気店だ。その『臥薪』が2018年12月30日に大阪本店となる店舗を大阪・福島にオープンした。2004年のオープン以来、人気の飲み屋がひしめく福島界隈をけん引してきた人気店だ。福島金魚はなれ』をオープンさせた。アロイチンチン」が、大阪・福島駅にオープンした。関西では、蝦夷鹿と和歌山の猪、淡路の猪豚などを中心に扱うジビエ系バル「炉とマタギ」(西梅田)がヒットしている。バル肉寿司Since2010by炉...大阪・福島の馬肉専門店「けとばし屋チャンピオン」。原価率48%で、高品質な馬肉をリーズナブルに提供。Tweet関西では数少ない馬肉専門店として、口コミサイトでも評判の高い「けとばし屋チャンピオン」。・福島の路地にあり、週末は予約が取りにくい状況になっている。オープンは2010年。Pero(ペロ)」がオープンした。キーワードに、昨今大阪の飲食街で乱立しはじめた「野菜居酒屋」なる業態。Tweet鶏肉ではなく、魚や野菜を串に打ち、炙って食べる。福島店を展開している。