まりちょっぴり手抜きと愛情たっぷりotegaruご飯♪コンビニやファーストフード風のザクザク衣のこれだけでも満足できるしっかり味のジューシーチキンです。カロリーは気にしていられない(笑)揚げ油にこだわってちょっぴり身体想いに仕上げるのがおすすめです。ジャンクな分、たっぷりの野菜に切って盛り付けてサラダボウル的な一品にしたりバーガーやサンドウィッチにも♪冷めてもザクザク。衣でジューシーさそのまま。広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。小さじ1/2(揚げた後、辛味は感じない程度の分量です。小さじ1(辛く仕上げたい場合はポイントに記載。作り方Point!■大人向けに辛く仕上げたい時には、衣1にたっぷりの粉唐辛子やホアジャオ(花椒)をお好みで足してください。■鶏モモ肉は、黄色味を帯びた脂と筋や手で触って硬い軟骨などを丁寧に取り除き、全体をフォークや包丁の刃先でついて身の厚いところに切り込みを入れます。※鶏肉料理は、下処理をしっかりすることで風味・食感良く仕上がります。100mlに常温で30分漬け込みます。※漬け込みは30分以上必須です。前夜や朝に漬け込んで冷蔵保存でも可能です。小さじ1を合わせて全体にしっかりと塗し15分馴染ませます。■Bは最初に混ぜ合わせてからバットの中に入れ塗します。■冷蔵保存していたものの場合は、鶏肉が冷たすぎるので30分ほど馴染ませてください。小さじ1を合わせて、そぼろ状にします。〉(2)に(3)を全体にまんべんなく塗し、160度に熱した揚げ油で揚げます。皮面が下になるように入れて2分〜2分半、皮面がさっくりと持ち上げられるようになってから裏返して2分揚げます。■油に接している面がサクッとしてから返すと返しやすく、衣もはげません。一度網の上に取り5分おきます。油を190〜200度の高温に熱し、(5)を戻し入れ返しながら40〜50秒揚げてできあがり。Commentこのレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。