﻿メニューとウィジェットなんで閉めたの?佐谷恭のブログをご覧ください。tokyo追パクは大きな声で!「追パク(ついぱく)」は大きな声で。「ありえない」と言われたパクチー料理専門店を繁盛店にし続けている秘訣を、日常の描写からお伝えします。世界初ビジネスの面白さとリスク回避の仕方や、新しい発想を得るための人とのつながりについて、日々の実例を報告します。今から、TBSラジオ「バツラジ」の担当者が、パクチーハウス東京に来ます。毎日そうやって番組作ってるのでしょうか。「バツラジ」は深夜0時から放送です。どんな風に紹介してくれるのか不明ですが、聞いた方は教えて下さいね。その頃、まだお皿を洗っていますので(笑)。「バツラジ」ではつい先日も、パーソナリティの方が「パクチーハウス、行きてぃ」と言ってくれたそうです。乳製品を持って来てくれる取引先の人が教えてくれました。日々タイ風酸っパクスープパクチーは地中海生まれ。多くの人はタイのものだと思っている。何度もそう言われました。パクチーはタイだけじゃないんです――。いい続けてもいいんですが...みなさまの声にお応えして、タイ風のものを作ってみました。色々なお客さんの声を聞いてパクチーハウス風に仕上げました。酸っパク麺どうぞお楽しみください。