次回のほんびょうさん朝市は3月16日(金)9:00~14:00寒い冬がようやく終わり、春はすぐそこ、梅の花が咲き始めてきました。ほんびょうさんの朝市では、安心・安全な手づくりのものを手から手へ届けられる場であることを大切にしています。安全な農法で作った季節の野菜、添加物を一切使用していない手づくりの加工品、お菓子、手づくり雑貨や日用品が並びます。疲れたらお休みいただけるスペースもあります。フェアトレードコーヒーを飲みながら春の一日をお楽しみ下さい。朝市へお越しの際は、ぜひお店の方とお話ししてみてください。手に取った商品の、作り手側の物語をお話してくださいます。MILLET京都市静原のお店カフェミレットさんが初出店です。食べることをモットーに、店主である隅岡樹理さん手づくりのお菓子やこんにゃくが並びます。春風エクアドル産有機栽培フェアトレードコーヒーです。コーヒーを一杯ずつハンドドリップで提供します。有機農法での野菜やお米の生産及び、京都周辺の有機自然農で栽培している野菜を販売。見たことがない珍しいお野菜も並んでいます。調理の仕方をぜひお尋ねください。オリジナル加工品も販売しています。京都府綾部からのご出店。古屋という集落にある大きな栃の木からとれた栃の実を、おばあちゃんたちが加工し、ひとつひとつ手づくりで作ったおかきとあられです。栃の実の香ばしい香りが口いっぱい広がります。JIPPOフェアトレードの紅茶とコーヒーです。コーヒーは東ティモールから、紅茶はスリランカの無農薬栽培です。ミルクティーにあいますよ。福島県の(有)竹屋菓子さんの懐かしの味「鉄砲だま」の飴も販売されています。滋賀県長浜からのご出店。京都ではこちらの朝市しか出会えない手づくりのお豆腐屋さんです。お豆腐はもちろん、おからサラダや、大きな油揚げ、具だくさんのがんもどき、豆乳プリンなどなどどれもおいしいです。棕櫚のほうき、たわしなど棕櫚の商品が充実しております。棕櫚のほうき一本でお掃除が楽しくなる、掃除機を使わない掃除を体験してみてください。古布を使って、創作したブローチや人形などなど。細かい細工で丁寧に作っています。どんぐりを使ったブローチがおすすめです。お土産にもぜひどうぞ。綾部から美味しいお料理を携えて、長谷川御夫婦と芝犬うみ、子犬ゆきがそろってお越しです。今月の朝市は、冬の寒さが和らぎ、少し暖かい陽気になりました。出店者の皆さま、今月もご出店ありがとうございました。寒さが厳しい京都の冬ですが、桜の木の蕾が大きくなっている姿をみると、春の桜の綺麗さや、暖かさを思い出して心が少しばかし暖かくなる今日この頃です。JIPPOの高木美智代さん。今回の商品は、東ティモールのコーヒー、スリランカのウバ紅茶。jippoさんが支援してるの現地生産者組合の方々が無農薬、手間をかけて丁寧に作られたものです。どちらもフェアトレード商品です。無農薬で紅茶を生産している農園が激減しているスリランカでは、珍しい無農薬の茶葉です。ミルクティーにもよくあいます。福島県の(有)竹屋菓子さんの懐かしの味「鉄砲だま」の飴も販売されています。西本願寺の「御正忌報恩講」に合わせて行われた「ご縁まちマルシェ」で出したバザーの残りの商品も並びました。あやべ豆腐店さんは新商品「がんもどき」です。お豆腐、がんもどきとくればあつあつお鍋ですね。あやべとうふ店のがんもどきはお野菜がたっぷり入っていますので、そのまま食べてもおいしいです。anowaフランク菜ッパさんはお野菜以外にも加工品も充実。バジルソースはパスタやパンによく合います。水源の里「古屋」から栃の実の商品が届きました。綾部の「古屋」という集落でおばあちゃんたちが栃の実を加工し、手作りで作っています。栃の実の香ばしい風味のおかきとああられ。岐阜からお客様が来てくださいました。泉京・垂水のお二人です。ありがとうございました。今月も朝市に来ていただいたお客様本当にありがとうございました。暖かくなった来月の朝市もまた是非お越しくださいませ。安心・安全でおいしいものが16日に集います。メッセージを入力してください。