野菜鍋なのに鍋がない!火がなくて焼けていないお肉!エビを添えるじゃがいものスープなのにエビがない!やまいものグラタンなのにやまいもがない!そこで今回の対決は、それぞれの料理に足りないモノを、より早くゲットする、というもの。最初のテーマは「やまいも探し」。舞台は、広い土地の山。勝負は、掘り出したやまいもの長さで競い合う。今回探すやまいもは、自然薯とも言われる、日本原産の高級食材。風味が豊かで、粘り気が強いのが特徴。やまいもを探す手がかりは、木に巻き付いているツル。新人先ぱい両チーム、ツルを見つけ掘り出すが、トコロという、イモみたいなものしか出てこない。(トコロは、苦く毒性を含むものもあるため食べられない。)見分けるポイントはツルの巻き方。ツルが下から上に向かって「右回り」に伸びている。新人先ぱい両チーム、右回りのツルを見つけ掘り進める。やまいもは成長すると1mをこえるものもある。途中で折らないように掘り出すには、やまいもの脇を深く掘らなくてはならない。第1回戦は先ぱいチームの勝利。第2回戦は「火起こし」。木の棒を穴に入れて回転させる方法で行う。使うのは木の棒、いくつもの穴が空いた板、燃えやすい木の皮。木の板にある穴のうち、火がつきやすい穴がある。