マキささっと手早く作れておいしいおつまみ。それが「らくつまみ」。料理家ワタナベマキさんが、いつも家で作っている、お酒にもごはんにも合って、野菜がたっぷりとれる「おつまみおかず」をたっぷり100点にわたってご紹介。「のせるだけ/はさむだけ」「あえるだけ」「ゆでるだけ/焼くだけ」「さっと炒め/さっと揚げ」......など、どれも工程がシンプルで、抜群においしいおつまみばかりを集めました。スパイスをピリッときかせたパンチのある味、酸味をきかせた食欲をそそる味、ボリューム満点の揚げものや、肉の漬け焼き、並べて焼くだけのグリル焼きまで。シメとしても活躍する「つまみ麺とごはん」のほか、時間がある時に作っておけば助かる「ストックつまみ」などなど、バラエティ豊かなラインナップでお届けします。電子書籍で購入するネット書店で購入する※書店によって、この本を扱っていない場合があります。閉じる電子書籍で購入する※書店によって、この本の電子版を扱っていない場合があります。同じ著者の本を見るごはんにかけておいしい。reserved.TOP。