小さじ2(B)砂糖100グラム(B)バター24グラム作り方1.さつまいもを鍋に入れ、ひたひたの水(分量外)を加え、やわらかくなるまで煮る。2.りんごの水気をよく切り、耐熱容器に入れ、(A)を加えて混ぜ、ラップをかけレンジで5分加熱する。3.(1)の水気を切り、(B)と(2)を潰しながら汁ごと混ぜ合わせる。火にかけ、焦げないように水分をとばす。4.冷ました(3)を大さじ3ほど取って包み、茶巾に絞る。茶巾がない場合、ラップで代用しても良いでしょう。