(375/765)麹をスーパーで探す時に、どのコーナーにあるのでしょうか?スーパーによって異なりますが、一般的には、漬物売り場や味噌コーナーにあります。スーパーのは、ほとんどが、乾燥米麹です。乾燥米麹より、生米麹のほうが、簡単でしかも美味しく出来ますよ。「おからは豆腐屋で買える」のように、麹もどこか専門店で買えたりしますか?私は、麹屋さんで買ってます、酒蔵のある所には、必ず麹屋さんがあります。酒蔵に聞けば教えてくれます、専門屋ですので、最高の美味しい物が安く買えます。無ければ、NETでも買えますよ。塩麹は、毎年作って、3年目のを使うのが一番美味しいです。あ、年のため、酒屋ではなく酒蔵ですよ。(84/336)塩麹で肉を漬け込んだりするので時々買いますが。自分が購入する店舗では漬け物のコーナーにありました。店員に聴いちゃうほうのが手っ取り早いです。(1118/4051)手作り味噌ですか?もし、そうなら↓といったお店で販売されているようですが。少なくとも私が行くスーパーでは見たことがないです、東京ですけど。08:27結果を報告するこのQ&Aにはまだコメントがありません。あなたの思ったこと、知っていることをここにコメントしてみましょう。私は、日常6軒のスーパーを回っています。出来上がり、後で見に来たたくさんの人の悩みの解決に役立てられています。