赤むつ(のどぐろ)の干物【大】ログイン買い物かごカートに商品がありません。脂ののりが抜群の赤むつ(のどぐろ)の干物です。濃厚な旨みが口中に広がります。うす塩ですので、煮付けにしても大変美味しくお召し上がり頂けます。25数量この商品についてつぶやく美味しいひものレシピはこちらお魚図鑑はこちら脂ののった濃厚な味わいをお楽しみ頂けます。口の中が黒いことから通称「のどぐろ」と呼ばれる今や全国的に人気の高い高級魚です。日本海側で漁獲され、白身のトロと評されるその脂ののった身は旨味が詰まっています。お寿司、干物、煮付けでよく食べられます。