楽しく、美しく、美味しい、自然なお料理を目指しています。昔ながらの製法で作られた天然醸造の調味料や油、加工品などを使って、ていねいに一つひとつ心を込めて調理しています。MEGURIYAではマクロビオティックに基づいて料理をしています。マクロビオティックには3つの基本があります。陰陽調和:陰と陽、エネルギーの調和がとれたものを調理していただく身土不二:自分の住んでいる場所の近くで採れた、旬のものをいただく一物全体:皮ごと、丸ごと、全部を無駄なくいただく3つの基本を大切に、自然の法則に従ったライフスタイル、食事を目指しています。体に負荷をかける動物性食品(肉、卵、乳製品)を一切使用しておりません。穀物を中心とした植物性材料のみで調理しています。スイーツも植物性材料のみで仕上げています。白砂糖は体への影響が強いため使用を避け、代わりに自然な甘さの甘味料を使っております。可能な限りオーガニックのものを使っています。:愛知県産小麦粉(イワイノダイチと農林61号のブレンド)茸、海藻、雑穀、ナッツ類:出来るだけオーガニックのもの、上質なものを使用しています。:土曜日、月曜日スケジュールでご確認下さい。営業時間:11:30〜15:00(ラストオーダー14:30)ランチのご予約についてランチは限定15食前後ですので、無くなってしまうことがあります。お出かけ前にご連絡いただけると助かります。会食の日が決まっているようでしたら、事前にご予約下さい。MEGURIYAはほとんどのお客様から遠い場所にあります。申し訳ないので、このようなお願いをしております。ご面倒をおかけしますが、どうかよろしくお願いいたします。ご確認、ご予約先0531−45−30698:00〜20:00ごろまで営業日外でもご予約は随時受け付けております。お気軽にご連絡下さい。¥450-最高品質の有機JAS認定豆。ご注文をいただいてから豆を挽き一杯ずつ入れます。¥400-濃いコクとまろやかさ、でも飲みやすい。¥550-エスプレッソにふわふわの泡立てたオーガニックソイミルク(有機豆乳)をたっぷり。¥450-大麦・ライ麦・チコリーなどの穀物を香ばしく焙煎したノンカフェインドリンクです。¥550-穀物コーヒーに泡立てたオーガニックソイミルク(有機豆乳)をのせました。¥450-農薬不使用のオーガニックの紅茶です。香り豊か、冷めてもなお美味しい。¥450-柑橘系のベルガモットで香りづけ。華やかな香りが幸せな気持ちにしてくれます。¥450-新城市作手のお茶農家、鈴木さんのほうじ茶です。香りよく、香ばしく、ほんのり甘い。¥450-最高品質の有機JAS認定豆。ご注文をいただいてから豆を挽き、一杯ずつ入れています。¥450-大麦・ライ麦・チコリーなどの穀物を香ばしく焙煎したノンカフェインドリンクです。¥450-アールグレイをアイスティーにしました。した味わいとさわやかな香り。¥450-甘すぎず、さっぱりした味わい。¥450-国産温州みかん100%。