大松閣の鮎会席コースが始まりました。当館裏手には山々が続いており、人家がありません。そんな山間を流れる綺麗で冷たい水を使用した生簀(イケス)で鮎は元気に泳いでおります。使用する際に生簀から揚げ、調理します。活きがが良く、鮮度が高い。冷凍の鮎とは一味も二味も違います。↓画像をクリックすると拡大されます。↓画像をクリックすると拡大されます。仕入等により多少変更が生じる事もございますが予めご了承ください。9:00~21:00)E-mail:info@taishoukaku.comチェックイン15:00、チェックアウト10:00※宿泊プランにより異なる場合がございます。