22:2812月のイタリア料理教室はウニのパスタと根菜のサラダ。冬にウニ?ワタクシゴトですが、今月をもってしばらく料理教室をお休みすることとなりました。そこでシェフが、私の大好物であるウニのメニューにしてくださったのだと思います。シェフ、ありがとうございます。同じテーブルの方々にも気をつかっていただいて、ウニてんこ盛りになりました。何かと忙しい時期・・・ささやかに幸せです。みなさん、ときどきは参加するつもりですので、教室続けていてね。»プロフィールAuthor:ふわうさ趣味、料理と旅行。温泉と生ビールをこよなく愛する。ただいまバンコク在住。