おさだ進治のアナログ日記スマートフォン専用ページを表示おさだ進治のアナログ日記あくまでも私的な日記です。・朝5時起床、ラジオ体操と一粒の梅干しと熱いお茶を欠かさない。・毎日3回歯磨きをする。・酒量:ウィスキー250cc、サントリー角瓶を愛飲。本当はアイラモルトが飲みたい。最近の記事(01/17)25年(01/16)相撲の話です。男どももしっかりしなきゃいけません。梅雨も明けて本格的な夏到来!節電の影響もありますし、皆さん熱中症になったりしていませんか?やっぱり夏はスタミナ付けないといけませんね。私はそんなとき、県庁からスタスタと歩いて中華街へ出かけ、最近マイブームのルーローハンをワシワシとかっ込んできます。ルーローハン解説ルーローハンは最近横浜の中華街でちょっと話題の料理です(刀削麺はもう古い)。最近は台湾料理というジャンルが若干注目されてきています。はい、私の独断ですが、たぶん・・。中華料理と言えばなんと言っても広東料理、辛味の効いた四川料理、そして海鮮たっぷり上海料理あたりがメジャーですが、台湾料理ってのもあり、横浜中華街に2〜3の店が関帝廟通りなどの比較的目立たない場所に出店しています。そこを訪れる人の大半のお目当てがルーローハン(魯肉飯)。台湾の庶民的な味のする丼ぶりでどの店に行っても500円。安さもあって中華街の料理人たちが昼飯に食べにくるとか・・・豚の角煮と肉ミソ、味つけ卵、高菜炒めがたっぷりと乗っています。味はたぶん写真を見てご想像頂く通り。日々雑感この記事へのコメント初めてのコメントがこんなコメントで申し訳ございませんが、どうしてもこれだけは長田先生に伝えたくて書いてしまいました。僕もルーローハン大好きです...学校があのあたりだったので、20年くらい通っています。中華街でどこか良い店ない?と聞かれたときに、ルーローハンとは言えず、人には殆ど言ったことがありませんでした。これからは、長田先生も推薦しているんだぞ!と人に誇らしく教えることにします。いつか一緒に行かせて頂ければと思います。それではまた、失礼いたします。11:46コメントを書くお名前:メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:この記事へのトラックバックURLhttp://blog.sakura.ne.jp/tb/46683248この記事へのトラックバック。