信英さん1958年大塚生まれ。地元で建設業の父の跡を継いで地域密着型人生を送る。平成の終了とともに65年間の家業に幕。現在、社団法人・NPO法人等の役職多数。千明さん1956年まだ闇市の名残りがある池袋生まれ、現在も豊島区在住。担当、真面目なサラリーマン生活をおくる。)、2日ジム(エアロビ、総合格闘技など)、週末は盆ダンス、飲み歩き、浦和レッズサポーターに勤しむ。池袋盆BAND・盆ダンサーズとして、『大風呂敷を広げて盆踊り』を展開中。クラフトビールと出会ってビールの美味しさ、楽しさを知る。Factory1号店の要町店でオープニングスタッフのアルバイトとして働くことに。Factoryへ入社して大塚でのビール造りの道へ。