幸・あったか料理満載です2019.04.30lifeフード佐藤まきこ海と山に囲まれた日本は美味しいものの宝庫。旅行に行かなくても、お取り寄せやアンテナショップ、名産品展などを利用して、全国各地の料理を食べてみても楽しいものですよね。そこで、『kufura』では男女500名にアンケートを実施。調査結果をもとに、各都道府県のみなさんおすすめの美味しいものをまとめてみました。あって書ききれない」(40歳/女性/主婦)「何といってもジンギスカンが最高においしいと思う」(58歳/男性/研究・開発)「サッポロラーメン」(72歳/男性/その他)「生のいくらを自宅で漬ける」(33歳/女性/主婦)「鮭入りの石狩鍋」(26歳/男性/その他)「旭川名物は、ラーメン」(39歳/女性/主婦)「毛ガニ、タラバガニ」(66歳/男性/コンピュータ関連以外の技術職)「回転ずしがおいしい」(37歳/女性/総務・人事・事務)「ソフトクリーム」(39歳/女性/主婦)「カニ、イカ、ウニ、牛乳、とうもろこし、石狩鍋、月寒あんパン、ラーメン、さけ、いくら」(66歳/男性/公務員)「北海道の白老町虎杖浜のたらこは、絶品でご飯が何杯も食べられます」(32歳/女性/主婦)カニやウニといった新鮮な魚介類はもちろん、ラーメンからスイーツまで、北海道はグルメの魅力がいっぱい。りんご!「りんご・ウニ」(84歳/男性/その他)「郷土料理はせんべい汁・イカが名産」(32歳/女性/主婦)「りんごジュース」(45歳/女性/その他)青森県といえばりんごがやっぱり有名。そのまま食べるほかに、りんごジュースやりんごを使ったスイーツなども人気ですね。【岩手県】冷麺&わんこそばが名物!「冷麺かすいとん」(68歳/男性/その他)「わんこそば」(42歳/男性/その他)「里芋のかしら(根っこの太いところ)や、わらび、豆腐、キノコなどが入った、納豆汁。リンゴ、三陸わかめ、前沢牛」(61歳/男性/総務・人事・事務)岩手県の名物料理は、わんこそば。そのほか、盛岡冷麺や前沢牛などの回答もありました。【宮城県】牛たん以外にも美味しいものいっぱい「牛たんと麦ご飯」(51歳/男性/営業・販売)「はらこめし」(37歳/女性/営業・販売)「ずんだ餅、油麩丼、はらこ飯、ホッキ飯」(57歳/女性/主婦)牛たんがまず一番に回答にあがった宮城県ですが、はらこ飯やずんだ餅などの、ごはん料理を挙げる声も。「きりたんぽ」(43歳/女性/主婦)「なっとう汁」(43歳/男性/公務員)「稲庭うどん」(47歳/男性/営業・販売)寒さが厳しい東北地方はあたたかい料理が名品として知られることが多いですが、秋田県のきりたんぽ鍋やなっとう汁は全国区で知られるあったかメニューですね。「いも煮、里芋がホクホクで美味しい」(37歳/男性/コンピュータ関連以外の技術職)「山形は果樹王国と言われる県の一つで、ラ・フランスやりんご、ぶどうなどの果物が特に美味しいです」(54歳/男性/その他)フルーツの産地として有名な山形県ですが、冬にほっくり、ねっとりの里芋を煮込んだ“いも煮”も人気。【福島県】フルーツ・お酒など隠れた名産も「いか人参は、お正月にどの家庭でも作ります。するめと人参を醤油で味付けしたものです。するめのだしがきいておいしいです」(38歳/女性/主婦)「ままどおる(お菓子)」(42歳/男性/その他)「もも、きゅうり、お米、お酒」(49歳/男性/その他)浜通り・中通り・会津と3つの地域に分かれており、それぞれに独自の文化や郷土料理もある福島。フルーツやお米などが栽培されていますが、福島土産によく利用されるスイーツ「ままどおる」も人気のようです。行ったことのない都道府県の料理なども、ぜひトライしてみたいですね。【消費税増税に伴う価格表記について】2019年9月末までの記事内の「税込み価格」につきましては、増税前の税率(8%)での価格となっておりますので、ご了承ください。充実感いっぱいの日帰りルート、教えます!【消費税増税に伴う価格表記について】2019年9月末までの記事内の「税込み価格」につきましては、増税前の税率(8%)での価格となっておりますので、ご了承ください。コンサルタントの第一人者。人の行動に焦点をあてる手法と技法を提供。大手企業から業種業態を問わず幅広く研修を導入し登壇。ベリーダンス、ボクシング、バックパッカーの旅。2016年6月にボクシングのプロテストに合格をし、世界初の女医ボクサーとして活躍中。ア...犬山紙子イラストエッセイスト。ルックスが仇になる』でデビュー。『言ってはいけないクソバイス』、『マウンティング女子の世界:女は笑顔で殴りあう』(瀧波ユカリと共著)など著書多数。見つけては美術館やギャラリーに足を運び、その情報をWebや雑誌『OZmagazine』や『東京人』など幅広いメディアで発信中。幸・あったか料理満載です「kufura(クフラ)」は仕事と家庭、どちらも大切にしながら忙しい毎日を送る女性のためのWebメディアです。き方」のヒントを、動画や記事でお届けします。掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。