Kyotoー京都観光用のアプリです。2015今日は八坂神社近くにあるHALALラーメンのお店へ取材に行ってきました。イスラム教では、豚肉やアルコールを使った料理を食べてはいけない他、料理の調理方法にも決まりがあり、せっかく日本へ来てもイスラム教徒の方はラーメンを食べられないそうです。そこで、イスラムの教えにのっとって調理されたHALAL(ハラール)フードを提供するお店があると聞いたので行ってきました。こちらの成田屋さんです。おすすめが「まぜそば」ということで戴きました。何も知らずにお店に入った方には、お値段が張るなぁという印象を受けるかもしれません。屠畜方法や調理方法などに手間がかかっていることを考えると、まぁ理解できるお値段でしょうか。イスラム教徒(ムスリム)の方にももっと京都を楽しんでもらえるよう、ハラールフードのお店がもっと増えればいいですね。2015和食を紹介するムービーを作りたくて、先日から日本食のお店を巡っています。べたですが、今日は「和食さと」さんへお邪魔しました。写真をWebやYouTubeへのアップロードの有無を店員さんに尋ねたところ、快くOK戴きました。撮影後は、お刺身やお吸い物、天ぷらなどを美味しく戴きました。2015今日は京都でも有名なラーメン激戦区の一条寺へ行ってきました。一乗寺には10を超えるラーメン屋さん軒を連ねておりますが、その中でも特に人気の極鶏(ごっけい)にチャレンジしてみました。平日の2時前だというのに40分待ちという人気のお店です。「鶏だく」という鶏肉をスープに混ぜ込んだ濃厚なスープのラーメンが定番メニューのようです。した鶏の濃厚なスープ。並んで食べる価値がありました。