「体験できる宿」つきだて花工房の裏舞台から表舞台まで(逆では?)お見せしちゃいます。里山を舞台に繰り広げられる、田舎暮らしに役立つ(?)、おいしい(?)、楽しい(?)日々。@tsukihanakoBlogランキング参加中です。1クリックにご協力願います。小麦の花が咲きました。花とはいえ、イネ科植物特有の、地味な花です。写真では少々見づらいですが、穂から出ている白っぽいのがそうです。「季節の上での秋」に蒔いた小麦が実りの季節を迎えます。前には当たり前だった風景も、今では珍しくなりました。いえ、この辺りでは「小手姫うどん」の原料となる「キヌアズマ」を作っている農家もまだまだ居ます。いう私たちも小麦「キヌアズマ」を作っています。来月から、いよいよ「畑から始めるうどん作り」の体験プログラムが始まります。麦畑もにぎやかになるでしょう。心配なのは刈り取り時期。桜や山菜、タケノコと、異常に早くシーズンがやってきた今年。