このお店を選択したのには生まれ育った山科への郷土愛と、ラーメンに対する熱い想いに共感できるところがあるからです。天龍ラーメンの次は近くのこちらへ。約11年振りの訪問となりました。2012年9月25日オープン。この日は、土田八@西大井で絶品の一杯をいただいた後、近くのらーめん田に行くも祝日で休み。明けてますが、まだまだ記事は年末真っ只中。生姜がほんのりと利いて、新メニューですが、懐かしい印象を受けるベーシックな一杯。中細の麺は、旨味が強めなので必要以上にスープを持ちあげないようにしてるかな。weblog2013年の年明け。日頃からご愛読いただいている皆様方には有り難く厚く御礼申し上げます。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。今年最初の一杯は、やはり一期一会な限定モノを味わいたい。