エキスポシティ無添加ラーメンの切り干し大根がちょっとおいしい。子育てブログ3人家族ユーモア奮闘記。どんな事でも楽しめたら最高!をテーマにブログ運営しています。エキスポシティ無添加ラーメンの切り干し大根がちょっとおいしい。2018-07-27エキスポシティ無添加ラーメンの切り干し大根がちょっとおいしい。子連れランチ土日のお昼は混み込みになるエキスポシティ。子連れでランチをとなると、なかなか大変です。夜は空いているようです。穴場はないかな~?と探しはするのですが、やっぱりどこへ行っても混んでます。なれば、空いているところを探すより、空いている時間に行くしかありません。お昼時を過ぎた14時頃よりも、レストラン街のオープン間もない11時頃の方が空いてます。早いランチですが、その時間帯なら入れます。ランチといえば、やっぱりフードコート!値段設定が高めなのは解せませんが、そこは割り切って楽しむしかありません。このお店、食べログなんかの口コミサイトでは、あまり評判がよろしくありません。こんなにまずい炒飯をはじめて食べた、とか、もう行かない、とか、べちゃっとしてる、とか、サービス悪い、とか酷評されてます。並ばなくていい!でもでも、オーナシェフは追立久夫氏。かの有名なテレビ番組「料理の鉄人」にも出演経験がある薬膳料理の第一人者です。著書も出版したりしているんですよ。旬の野菜から下味をとって、化学調味料に頼らず、食材の持っている力を引き出し、味を生かす調理法を実践しています。米や食材は鹿児島の実家や、契約農家から取り寄せています。「食事で病気が治せる」が薬膳の真髄だとか。まずいまずいと言われる炒飯も、金華豚と野菜の出汁でうまみを出しています。感がおいしさの基準になっているトレンドから考えると、低評価になるのも仕方がないですよね。味は結構濃いですが、うちの子どもはパクパクと食べていました。濃い時は、味濃い!味濃い!って言って食べないのですが、パクパクです。カツオと昆布のだしの無添加スープを使用しています。あんかけのようにとろみがつけられているにもかかわらず、さらっとたいらげてしまいます。すごくあっさりとしたラーメンです。このトッピングにのっかっているのが、切干大根。これが、ちょっとおいしい。入れてほしいな~と思うくらい。このネギの横にのっかってるのがそれです。子どもがお肉食べたい!となったので、炒飯と黒毛牛ステーキラーメンセット1,556円+税(上記写真の3点セット)をオーダーしましたが、肉は固くてイマイチでした...。おすすめは、ラーメンにトッピングされている切干大根。●あわせて食べたい(隣の店舗)【エキスポシティ】フードコートでハワイアンバーガーを堪能!香ばしすぎる●あわせて読みたい。飛行機見学だけじゃない。リニューアルで1日中楽しめるスポットに!新大阪駅で新幹線見学。19:30エキスポシティ無添加ラーメンの切り干し大根がちょっとおいしい。Tweet関連記事2019-01-11エキスポシティ幼児向けおすすめ5選2015年11月の開業以来、不動の人気を誇るエキスポシティ。フードコート一番安いのは「うどん」エキスポシティで食事をすると何気に高いです。食べログ1位は天丼の金子半之助エキスポシティ3階のフードコート。全国から選りすぐりの名店・...2018-11-09エキスポシティのフードコート。オムライス北極星は本家の味だった。【感謝】読者・フォロワーご登録ありがとうございます。