くんを守れ!!!スマートフォン専用ページを表示こうくんを守れ!!!スーパー自閉症児こうくんとのミラクルなスローライフを綴ります・・・プロフィール最近の記事(01/05)恒例同窓会(01/03)謹賀新年2020(09/23)三連チャン(08/18)恒例のBBQ(06/30)8年目だからできることもある(06/15)6月前半の出来事など(05/05)無理しないのか一番!(04/27)正に、ピンチはチャンスでした(04/27)入院してました(03/15)こうくんを、どうかよろしく。bmi食材が美味しくなって、体にもイイと最近評判の「塩麹」なかなか手が出せずにいたのですが取りあえず、自分で作る前に市販のを買ってみました。塩麹混ぜた納豆・小女子の大根おろし添え・きゅうりと大根の浅漬け・春野菜のタジン鍋落とし卵・鶏肉団子の中華スープ・ご飯う~ん。納豆が美味しくなったのかどうかは定かではない・・・・。明日は、生鮭を漬けて焼いてみよう。bmi昨夜の魚すき鍋がちょっと多めに残ったので今朝はそれを使ってスープを作りました。お鍋の後はもちろんシメをしますが具も余った時は取り分けておいて翌日スープにするとおだしが効いててめっちゃ美味しい!!のです。鍋の残りをジューサーミキサーに放り込んでが~って回してから、こし器でこしながらお鍋に戻して温めます。白菜とか大根とかニンジンとか入ってるのでとろとろになります。牛乳を加えるとポタージュスープになりますが今日は切れていたので卵スープにしてみました。塩コショウかだし醤油で味を調えればOK。見た感じ、昨日のお鍋の残りとは思えないので主婦的に「手抜きしてませんでば~」みたいな安心感があります(爆)野菜もたっぷり入っているし、魚エキスもたっぷり?で栄養の面でもOKな気がするし。