About暮らし家事・ライフスタイル一人暮らし一人暮らしのおすすめレシピ菜の花の辛し和え一人暮らし/一人暮らしのおすすめレシピ菜の花の辛し和え菜の花は、春を感じさせる食材。1〜3月頃に出回るため、春の桃の節句のお祝いの料理としても、よく食卓に上る食材です。栄養価も高い旬の味覚を、ぴりっとした辛し和えでいただきましょう。一人暮らし・簡単一汁三菜レシピガイド香りと苦味を味わう菜の花の辛し和え菜の花は、春を感じさせる食材。1~3月頃に出回るため、春の桃の節句のお祝いの料理としても、よく食卓に上る食材です。栄養価も非常に高く、野菜にしては珍しく多くたんぱく質を含み、ビタミンやミネラルも豊富。この時期に食べない手はありません。菜の花のほのかな苦味は、まさに春の香り。した辛子醤油で和えていただくと、比較的その苦味が気になりません。塩(分量外)を加えた熱湯で、菜の花を茎の方から入れて、さっと茹でます。冷水にさらして、色止めをします。冷めたら、3~4センチ幅に切ります。調味料を全部混ぜ合わせ、菜の花を和えたらできあがり。昔はちっとも美味しくないと思っていた菜の花。今はこのほの苦さがたまらないと感じるようになったのは、すっかり大人になったからでしょうか。この時期しか食べられない旬の味。その他の味わい方は関連サイトに紹介しています。ガイド記事「桃の節句・ひな祭りの料理を作ってみよう」では、ひな祭りの由来やその他の料理をお届けしています。今後の記事の更新情報については、メールマガジンでもお伝えします。ご購読を希望される方はこちらからご登録ください。About[和食づくりのコツ・レシピ]菜の花のオイル和え香りのいいオリーブ油、ぽん酢がベストマッチ。かにの旨みを効かせたサラダ感覚の一品です。About[スタイリッシュレシピ]あさりと菜の花のスープあさり、菜の花、生のりの組み合わせで、やさしい味に仕上げます。葛でほんのりとつけるとろみがオシャレな和風デリのよう。梅や桜のお花見に持って出かけたいカラフルなお弁当。お花畑寿司は緑鮮やかな菜の花がたっぷりです。菜の花はとても栄養価が高く、良質のタンパク質やビタミン、ミネラル類が豊富。健康が気になる人にもおすすめです。あることなど、どしどしこちらにお寄せください。楽天市場で一人暮らし関連の商品を見るAmazonで一人暮らし関連の商品を見る※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。住む部屋が決まり、いざ一人暮らしを始めようとするときに、必要なのが家電製品を揃えることです。一口に家電製品を揃えるといっても様々な種類があり、一体どれから購入していけばいいのか、総額でいくらぐらい掛かるものなのかなど迷ってしまいますよね。どの程度揃えておけばいいのか、迷ってしまう方も多いでしょう。ここでは、快適な一人暮らしを送るために、マスト必要なもの、あると便利なものをお部屋のエリアごとにご紹介します。引っ越し当日に準備しておきたいものや、各アイテムの価格相場もあわせてチェックして、快適な一人暮らしをスタートさせましょう。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。