豆苗とツナの胡麻和えです。豆苗はさっと茹でてから使います。茹ですぎてもシャキシャキとした食感は残りますが、くたくたとして筋っぽさだけが目立ってしまうので、葉がしんなりする程度にさっと茹でるだけで大丈夫です。ツナを混ぜることで、豆苗の臭みも消えて、ご飯にもパンにもよくあうオカズになります。オイル漬けのツナを使いましたが、水煮のツナを使う場合はオリーブオイルかごま油を少しプラスすると口当たりもよく美味しく食べられると思います。豆苗の他にもブロッコリースプラウトや貝割れ大根などの他のスプラウト野菜でも作れます。他のスプラウト野菜は柔らかいものも多く下ゆでの必要はないものもありますので、お好みで生のままでも作れますよ。時間がたっても美味しいので、お弁当のオカズにもオススメです。手順1ボールにツナ、すりごま、醤油、砂糖を混ぜ合わせます。手順2豆苗を食べやすい長さに切り、お湯でさっと茹でます。手順3豆苗の水気を切り、ボールにいれて混ぜ合わせたら完成です。※コメント投稿するには会員登録が必要となります。※意味の無い文字列を入力しコメントした場合は退会させていただく場合がございます。参考サイトURLこのレシピの投稿者:ぐー子レシピ投稿者情報はこちら食育レシピストとして、食育になるレシピ、お弁当などの簡単レシピを中心に投稿します。幼稚園の息子がいるので、子供向けのレシピが多いかと思います。ヘルシーで野菜をたっぷり食べられるものが大好きです。食育アドバイザー、食育メニュープランナー、幼児食インストラクターの資格を持っています。パンシェルジュプロフェッショナルの資格もあり、現在は調理師の資格取得を目標にしています。この投稿者の他のレシピ紫玉ねぎの甘酢漬け紫玉ねぎの甘酢漬けです。紫玉ねぎは酢に漬...1,0260きゅうりのニンニクマ...きゅうりのニンニクマリネです。刻んだニン...5990ズッキーニのチーズト...ズッキーニのチーズトーストです。ズッキー...7770コーンとバジルのマヨ...コーンとバジルのマヨネーズトーストです。...5670エビの磯辺ガーリック...干しエビと青海苔のガーリックトーストです...1,3620きゅうりのピリ辛中華...桃とヨーグルトのポケットサンドです。桃は...6190ミックスベジタブルの...ミックスベジタブルの卵とじです。ミックス...1,6320コーンのガーリック炒...ニンニクとコーンの炒め物です。