自然豊かな美作には、大自然を満喫できる宿泊施設やレジャー施設、各種の体験ができる施設はもちろん、観光スポットもたくさんあります。安養寺1601年に旧美作町の北端、上相間山に建てられ、1697年に現在地である美作市林野に移されました。この地に住んでいた元和の頃に造られたといわれています。客殿裏の枯山水の築山と前庭の亀島は小堀遠州作と伝えられ、当時の石組手法をよく残した県下の代表的な庭園です。前庭に樹齢300年の白木蓮の名木があります。あり、秘仏とされ33年毎にご開帳が行われることとなっています。環境保全型農業の取組みを目指します。寒締めホウレンソウ凍結するのを避けようと葉がしまって肉厚になり、甘味や旨味が強くなります。