美風ブログ中川ブログアクセス「ほんまもんのマクロビオティック」がむそう塾にあります。Taさん(93-3)京料理とマクロビオティックを融合した京都スタイルを今のうちに伝えておきたい。nakagawaすこし火が弱かったですね。デモの時にお見せした焦げ色はあなたに食べて欲しかった焦げの色なのです。あれを思い出してお家でもあの焦げのあるご飯になるように炊いてください。炊飯しないときも水実験で火加減や手順のシュミレーションをしましょう。PM中川さん、ありがとうございます。あの焦げは、今の私にとても美味しく感じられました。火加減調整してみます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。(339)今日の弁当。