梅の成長(’10)十郎梅6月9日こうして、ブログやHPに梅の様子をUPするのは昇珠園のHPを訪れて下さる方に”今”の様子を伝えたいから梅は四季折々で色々な姿を見せてくれますが1年間で2度の華やかな季節を迎えます。今年の畑の様子は違っても十郎梅の残った一粒、一粒の可愛らしさは健在です。この時期は、連日ハードです。木漏れ日の下で、緑から良い気を貰い可愛く、美しく成長している十郎梅が元気をくれます。今日は朝から少し、”むわっ”とするお天気でした。梅酒用白加賀梅の収穫中。いう日は、梅もぐんっと膨らみます。十郎梅も、もうすぐ、収穫を控え艶々し始めた実が・・・でも、まだ!昇珠園ではもう少し、ゆっくり樹に置いてあげて養分を蓄えるのを待ちます。今年も成長しながら、出番を待ってます。皮が薄く、種が小さく果肉たっぷり!おまけにクエン酸もたっぷり含まれています。十郎梅は、クエン酸の含有量が日本一!だから、すっぱい!!梅干です。梅パワー!!沢山秘めています。十郎らしく梅の重みでしなった枝を見つけて本来の十郎梅の畑は、どの枝にもこんな感じに、たわわに実った十郎梅が当たり前の様に見て来たこの姿が今年は、貴重。南高は南高らしく後、2週間もすれば、皆、順番にお嫁入り。南高も杉田も十郎もそれぞれ、長所、短所がありますが毎年、実ってくれる可愛いい梅達。お味は、お好み、用途によって使い分けたり食べ比べてみて、自分の一番のお気に入り梅を見つけるのも、良いかもしれません。梅の成長(’10)十郎梅6月5日(土)今年は非常に少ない十郎の実も嵐の様な雨も無く、強い風に振り落とされる事も無く非常に状態の良い梅に育っています。元気いっぱいに大きくなって来ました!薄黄色の十郎梅を収穫するのも、もうすぐ!でも、こんな枝も目立ちます。しなる位に生る枝も今年はこんな枝ばかり本当は、ここに沢山の梅の実が付いていたのになぁまだ、収穫前でしたよね?全部終わって収穫後の様な今年の風景。今年は、どれ位の収穫量が採れるのか?十郎梅ファンに、少しでも多くお手元へお届け出来たら良いなっ。今がまさに”旬”梅の養分たっぷり詰まった梅エキスへと変身します。今年は小粒か並びます。杉田梅は大きくなるにつれ三角おにぎりの様な形を主張している様に見えます。梅の成長(’10)杉田梅こちらも話題ですねっ杉田梅。梅酒にも、梅干にも、勿論ジャムにも何でも向く万能選手。皮が、しっかりしていて割と大粒。完熟すると鮮やかなオレンジの果肉です。梅干にすると、赤っぽい色合いの梅干しになります。昇珠園でも、栽培しています。今年は、枝垂れる枝を探す感じ。それでも、いつもの姿の枝を見つけるとほほえましく思えます。今年は、低温の影響で色々な作物に被害が出て十郎梅も、その仲間にしっかりと入りでも、来年のこの時期は、きっと、いつもの様に梅の実が賑やかに梅林を華やいでくれる事と思います。宮崎の口蹄疫・・・育てるものは違いますが身につまされる思いがします。新聞記事を読んでいると、涙がでそうになります。口が聞けない生き物たからこそ、愛情かけて育てると必ず何かの形で返してくれます。梅の木から、私達は沢山の恩恵を受けています。!沢山の愛情を注いで我が子の様に大切に、大切に育てます。それでも、病気や自然の猛威には勝てません。今日は市場出しが無かったので発送用の白加賀を少し、と小梅の収穫をしました。今年は、低温傾向なので熟すのがゆっくりの樹が多く梅酒用白加賀梅の収穫と同時進行の為、助かっています。樹の植えてある場所や大きさ、によっても熟度が違います。杉田梅は、より杉田梅らしく大きな実が三角おにぎり型に益々はっきりして来ました。南高は、生理落下はありましたが今、付いている実は落ちる事無く少しずつ、大きくなってます。梅の成長(’10)十郎梅5月31日まだ、未熟な青さですが桃色に染まった十郎梅の姿を見ると十郎梅の収穫が近付いて来るなぁと感じます。寒かったり、雨だったりが続いたので今日の晴れ間に十郎梅ものびのびっ!て感じでした。十郎の畑も下草の薙刀かやの草が茶色くなって横たわり始めました。日増しに大きくなる十郎梅も下草も準備が進みます。今年は、数量が少ない為、青いネットは敷かずに収穫となりそうです。昨晩の雨に葉も空気も洗われてそこら中がぴっかぴっかっ!この所、夜、雨が沢山降ります。今年は、雨が多いです。日中、晴れ間があれば成長には好条件。雨が多い?病気が出ません様に祈ります。小梅も一粒一粒がピカピカふっくらとして来てもう良いよ~っのサイン出てます。雨粒が当たっても、艶々が際立ってます。実の成長の遅い若い枝。見上げてた高い所、低くても若い枝には元気に十郎梅が育っています。それでも、やはり、全体を見ると、いつもの年とは様子が違います。日に日に大きくなる十郎梅が、ふっくら薄黄色に変わりお嫁に行く頃の事を想像すると育てている私達でも、又あの美しい姿が早く見たいな~っと思います。雨が降って、お天気になって気温も、もわ~っとムシムシする様な暑さは梅の成長に持って来い!雨蛙も鳴き始め初夏を感じる今日この頃。本格的に梅の収穫が始まります。今何してる?農作業様子など昇珠園の”今”をお知らせします。(01/17)剪定作業続行中。(01/17)朝の一時。(12/28)冬の季節到来。(12/28)みかんの収穫、終了。(12/28)みかんの収穫続行中。(12/13)みかんの収穫ようやく始まる。(2)ブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSリンク昇珠園HP管理者ページこのブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになる。