塩しょうが3合170g30g小さじ1大2片1米は洗ってざるにあげ、20~30分ほど置く。2バターナットスクウォッシュは皮を剥いて、さいの目切りに、しょうがはみじん切りにしておく。3炊飯器に1の米を入れ、通常の水加減(分量外)でセットし、少し時間を置いて水を吸わせる。43にバターナットスクウォッシュ、小さく切り分けたバターをまんべんなく散らし、塩をふってスイッチを入れて米を炊く。5炊き上がったらすぐにしょうがを加えて混ぜ合わせ、再び蓋をしてしばらく蒸らしたら出来あがり。●1の工程をすると、米の表面が乾いて、より味と水分が染み込みやすくなり、ふっくらつやつやに美味しく炊き上がる。時間がなければ、そのまま炊いてもOKだが、ぜひお試しあれ。アイディアいっぱいの簡単創作料理、イギリスの楽しい毎日発信中。VACANCIES当サイトでは、より良いサービスをご提供するためにクッキー(Cookie)を使用しています。