食べ物いつもブログを拝見しているガーデナーさん(料理上手♪)が紹介してくださっていた蒸し鶏の作り方。美味しくできるのでご紹介(^ω^)*****1)鶏肉を2重にしたビニール袋の中に入れ、酒と塩をまぶし、袋の口をしっかり閉める。2)お鍋にたっぷりのお湯を沸かす。3)火を止める(ここ重要!)4)お湯の中に鶏肉を入れた袋を入れ、鍋のふたをしめる。(1時間くらい?いつもテキトー)6)中まで熱が通っていたら、完成!※お湯がすぐ冷めちゃうと鶏に熱が伝わりきらないので、とにかくたっぷりのお湯を用意すること!うちは中華鍋くらい大きなフライパンにお湯を張るようにしています。*****湯掻くよりも、レンジでチンするよりも、ふわふわな蒸し鶏になってオススメです!この作り方でもう何度蒸し鶏を作ったことか♪鶏スキーのみなさんぜひお試しあれ~(〃∀〃)▲今回のオトモはベトナム土産のレモン塩胡椒。▲さらにネギと胡麻油をちょいとたらしていただきました。