にじのとり保育園とななつぼし保育園のブログです。今日のお給食とおやつ今日のお給食の厚揚げのごま味噌煮とお味噌汁おやつは柿のケーキ。前回は生地の中に柿を練りこみましたが今日は柿が乗っかってますよ。小麦粉アレルギーだったお子さんがどうやら大丈夫っぽくなってきたとママから連絡を頂いています。再度検査の後お医者さまに診断を仰いでから保育園でも『GO!』します。食事に対する考え方はそれぞれですからそれぞれのご家庭の方針でと思っています。保育園の田舎部で作ってくれている無農薬、無肥料のたんぼで育ったお米を主に食しています。足りない分も他の田んぼで作られた無農薬、無肥料のお米またcoop自然派さんのお米を使っています。こちらは状況によりますので必ずしもということではありません。野菜は基本的に無農薬の畑で作られた季節の旬のものをいただいていますがこちらは季節もののお野菜が中心ですから足りないものはスーパー等で仕入れをしています。おやつに関しましてもくだもの、手作りおやつの日以外は市販のおせんべい等をいただく日もあります。勉強したのは食についてでした。ダイエットや病時食について、、などありとあらゆる『食』に関する本を読み自分自身が実践する中で最も体によいことは『こだわらない』ということではないかという結論に達しました。基本的におなかが空いた時に季節のものを素朴な味で。玄米か白米かということや火で炊くのか電気で炊くのかなどということにもこだわらない。『みんなで楽しく食べたらおいしい』という目に見えない『栄養摂取』の方だという結論に達しました。それははからずも自分が育ってきた環境そのままでした。お味噌汁をこぼしたりごはんをこぼしたりおててがぐちゃぐちゃになって部屋中がどろどろになってもそんな時期はほんのわずかな期間です。食べるもののバランスも一食単位で毎回考えていたら食事のことだけでママの頭はパンクしてしまうかもしれません。元々の本能である『食べる』ということ。おなかが空いたら人はきっと放っておいても食べ物を探すのだと思います。すればおっぱいをやめて食べ始める子ども達に体で教えることはこぼさないことやなんでも食べることの前に『食卓は楽しい』ということや『みんなで食べたら嬉しい♪』という目に見えない栄養摂取の方なのではないかと思います。『こぼさないようにね』なんていう言葉を一生懸命かけて育てるとどうも本当の『美味しい』とか『食事が楽しい』を感じる中枢があまり上手に働かず食べちゃいないのに『美味しいね』だけを言ったりする矛盾が生じてしまう場合もあるのではないかなと私は切に思います。離乳食を食べ始めて手掴みで食べ物に向かい出したら大チャンス到来ですよ。手掴みで思い切り食べさせてあげてください。笑ってママの言葉で『美味しいね♪』を思い切り。ちなみに私は我が家の子ども達が手掴みで夢中になって食べ始めたら『...はっは~ん♪...さては、美味しいなぁ~?』とお鼻ぐりぐりしてやりました。そのせいかどうかはわかりませんが我が家の息子達は大きくなった今も『かーさん!美味しいよ♪』なんて言葉は言わず美味しいな♪と一口目に感じた時はニヤニヤ笑って黙って食べています。»PagetopプロフィールAuthor:にじのとり大阪市北区で(株)にじのとりが運営するにじのとり保育園/ななつぼし保育園の日常と園長の主観だらけのひとりごとです。