Terraceで話題!シェアシェア送る送るクリップクリップしました時短レシピやラク家事のコツを紹介する「CHANTO」(主婦と生活社)と、日経DUALがコラボしたレシピ連載「帰ってすぐにいただきます!」。2回目の今回は、魚のレシピを紹介します。家族に魚料理を食べさせたいけれど、子どもには身をほぐしてあげる必要があったり、調理後のグリルの油汚れを落とすのが大変だったり...。「手間がかかる」と、つい敬遠する方も多いのでは。そこで今回は、漬け込みだれを活用した手軽なのにボリューム満点のレシピを紹介します。家族からのリクエスト必至です!前日夜に漬け込み、帰宅したら加熱するだけいつもの切り身魚。たれに漬け込んでおくだけで、ご飯がすすむボリュームおかずに早変わり。味が決まりやすいうえ、保存効果も高まります。冷蔵保存であれば、どのレシピもひと晩漬け込みが可能です!あらかじめ漬けこんでおけば、家に帰ってすぐ調理ができますよ。たらもかじきもクセがなくあっさりしているので、レンジ蒸しにおすすめ。シンプルな白身魚なので、さっぱりとした梅干しとの相性もいい。●作り方1.梅干はタネをとり、包丁で粗くたたいてから、ほかのAと混ぜ合わせる。耐熱皿にかれいをのせ、上から合わせたAをかけ、途中ひっくり返しながら30分以上漬ける。エリンギは縦に食べやすくさく。かいわれは根元を切る。2.1の耐熱皿のあいているところにエリンギを並べ、ラップをして電子レンジで5分加熱する。皿に盛りつけてかいわれを散らす。後輩に先越され「もっと仕事したいのに」とモヤモヤ2019.12.27日本人家族、ドイツに住む馬グッズが豊富すぎる!ドイツ女子はなぜ馬が好き?2019.12.16Lounge有料会員限定の口コミ・情報交換ルーム。毎日仕事と育児で大変ですよね。