DEMODE』に初入店。auショップ山形南の店長から教えられた店、旧『いつもの場所』南栄町店跡のお店。火事になったことも知らなかった。外観はきれいで大きい建物。中に入ると広いフロアにDUCATIがドンと置いてある。エントランスから左右に禁煙席と喫煙席が分かれ、ボックス席とテーブル席がある。僕は禁煙のテーブル席を選ぶ。ランチは日替わりランチ、日替わりパスタがそれぞれ880円。定番ランチはAランチコース2,800円〜Dランチセット900円の4種類がある。日替わりランチはチキンカツで、パスタは五つの豆とトマトのパスタと聞いたが、レギュラーメニューのものを食べたかったので、Dランチセットでキャベツとアンチョビのバジリコをオーダー。感想は・・・パスタの茹で加減は少し固めで、僕は嫌いじゃないが好みが分かれる微妙なところだろうか?味はそこそこウマい、決してマズくは無いです。熱々で食べたのだが、バジリコのハーブの香りが苦手な人には向かないかも。キャベツのシャキシャキ感とアンチョビのしょっぱさが丁度良い。アンチョビ特有の口に残る生臭さはそんなに無い。ランチメニューにリゾット類もあるし、次回トマト味やクリーム味のパスタも試してみたいところ。