経営についてシェアする急いで下さい!皆さんはもう知っているかも知れません!億万長者続出の塾スポンサーリンクそれは潰れるよ!って思いました。そんな事を知らないで開業して運営し続けたら無くなります。逆にこれを知れて実施出来たら潰れなくなります。これを知った時は流石に焦りました。こんな事も知らずに何千万円とか何億円とかかけて店舗を構えちゃう人がいるんだと言う現実をです。僕も経営サポートをして21年になりますが去年ぐらいから完全に確信に変わりました。どんな経営体でも開業してから一番初めに着手するものと二番に着手するものって世界常識で決まっています。僕はこれを当たり前のように知っていたので、経営して知らなかったら不安だろうと思いました。これから書く事は少し危険なんです。出来れば僕とすり合わせしながら構築してもらえば良いのですが中途半端にやると経営体を傷つけたり、部下から嫌われて退職が多くなると思うので、もし、単独で行う人は慎重に行って下さい。今日は店舗経営に限って話を進めて行きます。「労働生産性」って知っていますか?今日は1時間でいくら稼げているか?を考えていきます。業態によって設定基準が違うので今日は飲食業でやってみます。4000円以下の店はすぐに4000円以上に設定しないと破たんします。無理にやるとスタッフに負担がかかりすぎて辞めますし、顧客にストレスを与えて売上も下げます。抜本的に解決しないと4000円は無理になります。通常の飲食店は払える人件費が30%程度です。すると生産性4000円ならば時給1200円となります。月間176時間働く社員に払える金額は3000円の店舗で900×176=158,400円もはや東京や神奈川だと時給900円だと最低賃金を下回っています。僕が今こんな事を言うかと言えば...最低賃金が恐ろしく上がった事と、コンプライアンスを国や一部の団体が煩く言うようになったからです。あなたが3000円以下の店舗を持っていたり、自身がシフトしている店が3000円以下なら考えて対処するべきだと思います。僕の経験では経営意匠がすでに3000円以下でそこに来た顧客はどんなに店舗スタッフが頑張っても3000円以上顧客が入店した時はストレスをかけて(物理的販売力)顧客が増えない店もあります。こんな店も実に多いです。レイアウト、オペレーションルール.....これってオープン日に決まっています。嫌われるかも知れませんが、その店のオープン日に店に行けばその店がどうなるか分かります。店舗診断の現場でもここを重点的に見ます。追記・・・社員で給料30万円なら労働時間は倍だねこの設定をオペレーション構築と言います。経営意匠をつくる際の下部構造となります。次に書く文章を読み切れればあなたは僕に会って相談したくなると思います。『手作りって相当売価上げないと生産性下がりますよね、メニューって増えれば増えるほど生産性下がりますよね、良いレイアウトは働くスタッフの数を減らす事が出来ますよね、そもそも店舗スタッフにオペレーショントレーニングして生産性上げれますか?』オペレーション構築出来ていないのに「集客」なんて本末転倒です。サロン、美容室などの店舗でも同じ事が言えます。数字の設定は勿論異なります。僕は思いますね!来年の消費税アップまでに意地をはっていないでオペレーション構築を始めないと、若しくは最低賃金の引き上げの前に進めないと、大手チェーンが大型店から小型店をつくるようになったのはこのせいです。大サービスで飲食業で最も効率の悪い大きさ...50から70坪です。小さくして使った方が利益は良くなるはずです。経営者が最初に行う1つ目と2つ目!最初はどんな人でも店舗ビジネスを行うなら一号店を出します。一号店がダメならどうしますか?「設定」と「確信」を持っていない人は必ず二号店は出店しません。僕は約30年も店舗経営に関わって生きてきているので...本音で皆さんにお伝えしようと思っています。確かに僕が飲食業に関わったのが1987年です。消費税もない、コンプライアンスも煩くない、最低賃金ってあったのか?ぐらい低い。こんな時代なら一店舗でガッチリ働いて金をつくって不動産を購入して老後は隠居していたと思います。その時代からみてきただけに2016年は結構凄い時代なんです。日本のトップクラスの企業が何千億円と言う赤字を出し続けているんです。大手企業が副業を解禁しているんです。日本人を解雇して外国人の新卒を採用しているんです。あなたはどうなりたいのか?※確信・・・・あなたは自分以外の誰の言う事を聞いて事を進めて行くのか?2016年は既にこんな時代なんです。僕も2014年から多くの指導する人に会ってきました。同時にお金を払って勉強しました。全ての人は僕より15も20も年下です。この、今日書いた約三千文字って実は知りたい人にはお金よりも価値のある「情報」なんです。「情報」がないと稼げない時代なんです。『情報は自分では得れない、情報は他人によって知らされる』これが「確信」出来たら、「設定」を決めれば、あなたは「設定」した人生をおくれます。僕は何人もの若い指導者に言われました。僕は実際に店舗経営する経営者に何が伝えられるだろうと思ったんです。2015年11月、僕は僕が主催する「明日の店舗経営研究会(アスケン)」で会員の方に「覚悟」することを伝えました。それは伝える事が決まったんです。店舗経営者に伝える事が決まったんです。明日の店舗経営研究会(アスケン)の講座で公開します。設定と確信3時間半の講座で公開です。講座に参加出来ない人は「設定」と「確信」はインストール出来ないので次回やる時までのお楽しみになります。https://www.facebook.com/events/221012791606514/https://www.facebook.com/events/830535233718726/追伸:会員の方は0ベースであらあらで良いので設定しておいて下さい。ゼンショー(すき家)に新卒二期生、すき家がまだ8店舗しかない時に入社。店長、エリアマネジャー、ブロック長、スーパーバイザーを歴任して人事教育部マネジャーとして若干20歳代で営業全店舗の人事、教育、研修センター責任者として公開直近まで仕事した。1994年に有限会社リトルライオンを設立した。現在まで1700店舗以上の経営サポートを行い。同時に20,000人以上の店舗従業員の教育を行っている。高速道路のSA,PAの店舗、鉄道会社の飲食店舗、道の駅、公的機関の店舗、大手チェーンから月商10万円程度の経営サポートまで行っている。これから生き残る店舗づくりのサポートを主眼に経営者、社員の収入を増やす事を一番にした経営意匠づくりをする経営意匠プランナーとして現在も需要が拡大中。経営意匠の勉強会+実践の場としてリトルライオンが主催する「明日の店舗経営研究会’(アスケン)の講師も努める。興味のある方は繋がって頂ければ幸いです。明日の店舗経営研究会(アスケン)http://as.little-lion.comFaceBookやっているので気軽に「おのぶろぐ見たよ!」とコメントして友達申請して下さい。会場には1000人以上の塾生が来ていました。その中で月収で1000万円以上稼ぐ塾生7名に会いました。ものを教える立場の僕が入塾してあえて紹介している塾です。僕も試したのですが様々あるネットビジネスの中で簡単に大きく稼げるのはこれがダントツで一番だと思います。下のリンクから参加して頂いたら僕もサポート出来ると思いますので悪い事は言わないので今すぐ参加してみて下さい。今後このスキルを得たらお金にはまず困らなくなりますのでじっくりと取り組めるものです。飽和しないものなので20年30年利用出来る手法なんで安心して下さい。簡単に入会できて簡単に始められます。下記リンクをクリックして文をお読み下さい。これ以上のプログラムはネットビジネスでは生まれないと思います。日本で最も参加人数が多い塾です。!店舗経営の売上構築手法がまとまりました。このプログラム10年は使えます。「見ておけば良かったなんて後から後悔しないで下さい。十年は使える店舗の売上構築手法がまとまりました。...記事を読む店舗経営のノウハウを求めていたら借金ばかり増えて行く『店舗経営のノウハウを探している経営者って物凄く多いです。専門家も店舗経営ノウハウの話を偉そうにするが本当にどんなものか聞いてみたい...記事を読む専門家(コンサルタント)を利用しないで売上構築(アップ)をするにはどうすれば良いか?・・・少し考えてみる。「専門家を利用しないで売上構築(アップ)をするにはどうすれば良いか?」・・・ただこの案件に関して小野はこんな事を考えている専門家を何...記事を読む物凄いローカルチェーンをつくる方法は特権階級だけが知っているメソッドがある『ローカルチェーンの成功手法はもう50年以上も前に確立されているので、その通りできる人が賢いと思います。...記事を読む病院経営の4医院に3医院は赤字!学べる場所は大学ではない。こんな記事を読めているだけで賢い経...記事を読む【経営の急所公開】長く経営を続けたいなら是非この能力だけは身に付けなさい。無いなら教わるか、経営やめた方が良いです。多くは、トレーシングペーパーに作図され、ジアゾ複写機(青焼機)で複製され...記事を読むもし経営していて行き詰ったら1つ見直してみましょう!それで基礎固め出来たら進めるはずです。『経営やっていると行き詰る事があると思います。そんな人は自身の考えで自分なりに経営している人に集中します。『経営な...記事を読む借金が増える経営癖!本当に勿体無いほんの少しの判断のずれが借金を増やして行ってしまうんです。『経営して借金はするなって事は言いません。意味なく借金してしまう人って多くいるんです。勘違いして借金している人も多くいます。クリニック経営での売上構築はこうなる!2016コメントの入力は終了しました。