...砂肝!!なんかの鳥の砂肝!教えてくれたけど忘れた!砂肝は鳥にしかないって事を初めて知った。あれなんだよね、砂肝って呼ばれる理由は鳥は歯がなくて、食べ物を小さく出来ないから、砂を飲み込んで、その肝の部分で食べ物を小さくするらしいんよね。実際に鶏肉から砂肝を取り出す所をテレビで見たことあるけど、なかなか衝撃的な映像だった。ほんとうに砂がジャリジャリ入ってんのよ。それを洗って食べるわけだけれど、僕はあの独特の食感からネーミングしているもんだと思っていた。本物の砂が入っているんだもんなぁ。