●新潟米販売おやじのブログ●moniのお部屋にようこそ!●ごはんのおかわりは無料です。ムニエル身厚の柳カレイを見つけました(^^)私を買って~~~って、柳カレイが私を見ていたの。1.柳カレイは、内臓を取り出し、鱗を取って塩コショウをし。2.�@をオイルで、中火でゆっくり、ふっくら焼き上げる。3.分量の材料をよーく混ぜて焼きあがったムニエルにかける。ヨーグルトとごまの味がさっぱり、こくをだして、「いい仕事してました」よ(^^)やっぱり、日本人は、「醤油」の味がしめた味を好む民族性なのでしょうか?!ちょっと、和っ風なソースが出来上がりました。今晩は、豊栄の北親会(銀行)の新年会でした。ブームで長岡市中央図書館で史文書の研究をしていらっしゃる田中氏の飽きさせない直江兼続かかわり論の入り口を伺った。最後にちょこっと触れておられた常盤貴子さん演じるお船の政に及ぼした内助の功。私が修学旅行で偶然に連れてって頂いた山内一豊の墓前・・・・。(未だに忘れられない・・・)その妻千代、より、以上に熱く、強く、深い内助の功の持ち主だったと想像させられる。これからの「天地人」がたのしみ。山田屋ボチッと応援よろしくお願いします。|Seesaaブログ広告この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。ブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。