2013/11/13シェアする:食卓での時間は、大切な時間。大好きな飲み物と大好きな食べ物を愉しみたい。ライフスタイルプロデューサー村上萌さんのこだわりの食卓とコカ・コーラ社製品の幸せな関係を写真とエッセイで伝えます。文・写真=村上萌こんにちは。わかってはいたことだけど、今年の夏も終わりですね......。楽しかった夏休みを終えようとする小学生のような感覚だからなのか、はたまた私の誕生月だからなのか、どうしてか、センチメンタルになってしまう9月のはじまり。去年の日記(ブログだけど)を開いて、1年前の今頃は何を考えて前へ進んでいたのかなぁ、なんて読み返してみたり、8月気分を引きずったまま、ビーサンを玄関に置きっぱなしたり。秋準備に入りたいのに、いまいち入りきれない自分がいました。そんな時は“秋の楽しみ”を自分で見つけてみることが一番。「今年はどんな秋にしよう?」と計画をたててみる。やりたいことは、いっぱいあるじゃないか!なんていう時間を過ごしていると、ほんとうにピクニックに行きたくなっちゃった。そこで取りかかったのは、明日の朝にでもできるおうちピクニック。好きな方を選べるようにと二種類のサンドウィッチを用意。具材を重ねた分の幸せがある気がします(おおげさじゃなくて、ほんとうの話)。欲張りなくらい大好きなものを詰め込んで、テーブルの上から秋準備。持って行く先は、テラスでも、近くの公園でも。「こっちはハムと玉子で、こっちはソーセージだよ」なんて言ってる間に、ゆったりとした秋の陽射しも悪くないな、と思えるはず。厚めの食パンを4枚トーストして、バター、粒マスタードを塗る(今回はデニッシュを使用したのでバターはなし)。ボウルで玉子と塩こしょう、豆乳を混ぜる。お鍋(フライパンでも可。鍋のほうが少し火が柔らかく入るので、ふわふわの玉子になる)にバターを入れ弱火にかけて、まわりが焦げないようにしながらヘラで大きく混ぜながら火を通す。固まってきたら火を止める。余熱でも結構焼けるので、気持ち早めに火からあげるのがオススメ。これで、「とろんとしたスクランブルエッグ」の完成。スクランブルエッグをトーストにのせる。ベビーリーフ、生ハム、ソーセージなど好きな具材をトーストの上にのせる。*トマトなど水分が出るものは、気をつけないとパンがふにゃっとなります。2020年、世界の頂点を目指す上地結衣選手の挑戦。ヒットの陰にこの人あり。新CMO和佐高志が「檸檬堂」の全国展開を決めた理由。COCA-COLA(JAPAN)COMPANY,LIMITED。