娘に意外な料理を教えてもらいました。納豆に豆腐を混ぜて、好みの味付けをする簡単料理です。豆腐はかるく水切りしました。私はさっぱりと梅酢であえました。納豆についている調味料を使ってもいいし、鰹節や海苔をかけてもいいです。味付けでバリエーションは自由自在。ちなみに大葉は自家栽培。納豆の粘りが豆腐で薄まるので、私には食べやすくなりました。食べ残した場合、翌日は、全体がまったりと(粘り)しました。白神こだま酵母を使ってピザを作りました。乾麺から作る味噌煮込みうどん白神こだま酵母を使ってピザを作りました。