建築家の江角俊則さんが古民家を改修し、ロハスな生活体験から暮らしの豊かさを学ぼうと田舎ツーリズムの活動を始めました。建築家が手掛けた古民家は、全体の空間はもちろん、手づくりの椅子や棚に至るまで、細かな部分にも使い心地の良さが感じられます。ここの体験の特徴は「火」を使うこと。釜戸でご飯を炊いたり、薪で五右衛門風呂の湯を沸かすなど、古き良き日本の暮らしが体験できます。夏や蚊帳の中で寝たり、中秋の名月には、秋風に当たりながら和ロウソク一本で食事会を行うなど、忘れられてきた日本の文化を体験することもできます。火を起こし、釜戸でご飯を炊きます。炎を見ながら火を調節したり、煙やご飯が炊きあがる匂いなど五感を働かせながら料理をすることができます。釜戸の火はピザ窯や囲炉裏にも使います。食材を使った料理や田舎料理、ピザなど、希望に応じた料理が作れます。釜戸で炊き込みご飯を炊いたり、囲炉裏で豚汁を煮たり、焼き魚を焼くこともできます。湯を沸かして、五右衛門風呂に入れます。敷き板を踏みながらバランスよく浴槽の中へ。体を寄り添いながら入るお風呂も乙です。もち米を蒸し、杵と臼で餅つきができます。つきたての餅をアツアツの内にみんなで丸めます。できたての餅はよく伸びてやわらか、囲炉裏で焼くと香ばしい焼きもちが食べられます。12月#1ご利用に関しては事前に予約が必要です。#2普通の民家ですので、寝間着や洗面具などのアメニティ用品はございません。より料金が異なりますので直接ご確認ください。#4受入家庭は親戚を迎える気持ちで接します。普段着のままの田舎のおもてなしをお楽しみください。#5原則、食事の提供はお客様との共同調理となります。しまねのおいしい田舎料理を調理段階からお楽しみください。#6携帯電話がつながりにくい地域がありますので、受入家庭に事前にご確認ください。しまね暮らし推進課内しまね田舎ツーリズム推進協議会TEL:0852-22-5687。