激アツが好きな私にとっては最高です。博多一幸舎系のIHヒーターを使うつけ麺と同じ位テンションが上がります。濃厚魚介豚骨スープに浸けて頂く野菜も美味しいです。麺より好きだと思いました♪バーニャカウダみたいな感じですね(笑)。途中、一味を入れて味変を楽しみます。店員さんに言えば、レモンも出して下さるそうです。無料の割りスープや割り飯(80円)もあります。具の味玉・炙りチャーシュー・極太メンマも美味しかったです。