くら寿司「のどぐろ」「本ずわい」高級ネタフェア2019年02月14日12時30分くら寿司「のどぐろ」「本ずわい」高級ネタフェア文●ナベコTweet一覧Pocket回転寿司チェーン「無添くら寿司」は「高級ネタ対決」と称したフェアを2月15日から21日までの期間限定で開催します。目玉は「のどぐろ(あかむつ)」と「本ずわいがに」。東日本エリア、西日本エリアで異なる豪華ネタが登場します。「のどぐろ(あかむつ)」2貫200円(2月16、17日限定)のどぐろは、高級魚として有名です。高級寿司店と同じように「振り塩」してから約一晩熟成し、さらに表面を炙って仕上げたとのこと。極上の脂が溶け出し、芳醇な味わいが口の中に広がるとうたっています。2貫200円というお手頃価格。「本ずわいがに」二貫200円2貫200円(2月15~17日限定)本ずわいがには、バイヤーが厳選した濃厚な甘味を持つ肉厚の身を採用したそう。食べるとかに本来の旨味が口いっぱいに広がるのは、獲ったあと新鮮なままボイルしているからだとか。こちらも2貫200円とリーズナブル。