こちらの商品は完売いたしました。特徴を活かした締まりのある綺麗な旨味、シャープでキリッとした酸が喉越しの辛味をうまいこと引き出しています。思い出シリーズ夏バージョン。夏は1401号酵母なのでサッパリ系です。今年は特別に中取りバージョンでお届け。香りは穏やか、しっかりとした旨味と酸を持つキレの良い仕上がり。飽きずにじっくりと付き合える魅力を持った絶品酒。復活米の神力はかつて明治から戦前頃まで西日本で広く栽培されてました。こちらの商品は完売いたしました。円まろやかな甘味すら感じる味わいですが、後からシャープな辛さが穏やかな果実香と共に広がり、後口はスパッとキレます。こちらの商品は完売いたしました。した口当たりと絶妙な辛さ、ふんわりとした果実味を演出。相模灘の辛口おりがらみはとてつもなくバリュープライスです。こちらの商品は完売いたしました。円とても心地の良いシュワシュワ感。した米の旨味を感じながらもスカッとドライでキレ良い味わいはスッキリ爽やか。瓶詰時は酒度+2ぐらいですが、出荷時には+11にまで瓶内2次発酵進みます。澄んだマスカット、ライチ、スイカのような澄んだ旨味。雑味は無くスッキリと鋭い辛さとやさしい旨味の溶け込んだ淡麗辛口タイプ。【管理人のつぶやき】おもてなし米とはひとめぼれの変異種を無農薬有機栽培で作った純米酒。こちらの商品は完売いたしました。