私は干し芋が好きらしい。The素朴なビジュアルがツボです。添加物がたくさんついていそうな安いものは食べたくない。干し芋作りにチャレンジ。お芋をしっかりと蒸し、1cmくらいの厚さにカット。それを天日干ししたらできあがりです。うんうん、きちんと干し芋の味。干し芋に向いているのはねっとり甘みが強い紅まさり!紅さつまだと少しぱっさり、甘みが弱い様子。今回の分はむしゃむしゃ食べ切ってしまいました。素敵なプレゼントを送ってくださいました。moreドングリ坊や右のピンクの手紙は、私が相棒へのバレンタインデーに書いたもの。more食感いろいろ土曜日、guricoさんからパン便をいただきました。もったいないなぁと思ってクッキーに入れてみました。朝早くから国立の保健所へ。more【お知らせと革かばん】まずお知らせ。8月25日(日)養源寺手作り市に出店します。more久しぶりのスコーン震災後初のスコーン。卵を使ってふっくら柔らかい仕上がりです。昨日はまたまたパスタ。more【告知と栗のジンジャーケーキ】まずは告知。我が家に新しいビストロがやってきました。近日中に再開予定です。