健康アメリカで今一番売れている健康食品「kombucha(コンブチャ)」。日本でも注目されています。デトックス(解毒)作用や新陳代謝を促進し、美容に良いとされるコンブチャ。その正体は、日本でも昔ブームを巻き起こしたアレだったのです。最後にコンブチャとはコンブチャとは昆布茶のことではなく、モンゴル原産の発酵飲料です。ロシアでは長寿になると信じられ伝統的に飲まれています。実は、このコンブチャは日本でも昭和40年代後半~昭和50年代初めに流行した「紅茶キノコ」のことです。「紅茶キノコ」と呼ばれました。韓国語で菌を「KOM」と発音することから、コンブチャといわれるようになったという説が有力です。便秘改善やデトックス(解毒)作用、食欲を抑える、代謝や免疫力の向上、アンチエイジング等々、たくさんの嬉しい効果が期待できます。ハリウッドセレブを始めとして、アメリカでは清涼飲料水代わりに持ち歩いている人が多数いるそうです。スポンサードリンク気になるお味は?コンブチャの味はりんご酢を炭酸水で割ったような感じです。そのほか、ジンジャーやオレンジ、スペアミントなどいろいろな味が発売されています。やって作るの?紅茶キノコの元となる株を買って、家で培養することができます。紅茶キノコの株は、すでに株を持っている人から分けてもらう、インターネットで購入するなどの方法があります。作り方は、レシピ本のほか、インターネットで検索するとレシピがたくさん見つかります。自分で作りたい方は参考にしてみてください。飲める状態のものが欲しいという方は、インターネットなどの通販でドリンクやティーバッグを購入できます。アルコール飲料になりますコンブチャは発酵過程で微量のアルコールが発生するため、アルコール飲料になります。「アルコールは飲んでいない。コンブチャを飲んだだけ。」と発言したことでも話題になりました。現在市販されているコンブチャのボトルには「アルコール飲料」と表記されています。最後に日本でかつて大流行し、姿を消した紅茶キノコ。日本でもまたブームが起こるかもしれませんね。「肌断食」って一体何?と言う感じでした。歩き方は人それぞれ異なります。お料理やお菓子作りだけに使うんだと思ってた。美しいプロポーションを作るためには、無駄な肉のないきゅっと引き締まったお腹でいることが大切です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。~漢方医学の歴史~「漢方医学」についてわかりやすく解説をしていきたいと思います。人間と同様、深刻な問題。