この賞は県農業の振興発展に尽力した功績を称えるもので、県内産の原料使用にこだわった製品の生産・販売が地産地消・6次産業化推進に貢献していると評価され、受賞につながりました。して発足し、発酵食品メーカーとして79年間、県内のJAなどを中心にしょうゆや味噌などを提供。使った食品の開発、販売も手掛けています。今年度新たに、首都圏の大手問屋や、量販店バイヤーなどとの商談を行う担当職を配置。輸出は県外の輸出業者と連携し、しょうゆ製品を今年7月と10月に中国の上海へ酒田港からコンテナ輸出もしています。同社の佐藤淳社長は「大変大きな賞をいただき光栄。稲の出穂が始まっています。