スタッフブログこのページはJavascriptを使用しています。スタッフブログみなさまの健康づくりをお手伝いいたします!20192/12その他ふきのとう今年1番のふきのとうを、たくさんいただきました。春を告げるふきのとう。蕾が硬くて小ぶりなので、きっと美味しいです天ぷらに、ふき味噌・・・ふきのとうは、カリウムが多く含んでいるので、ナトリウム(塩分)の排除をする役割をしているそうです。苦みは、活性酸素や発がん性物質を抑えて、さらに新陳代謝を促進する働きがある優れものです。