]豆腐が入った卵焼き。所要時間30分STEP1ニンジンは千切り、インゲンは斜めスライス、シイタケは5mmくらいに切る。ひき肉の色が変わったら、野菜を入れて炒めるSTEP3ニンジンがしんなりしたら、調味料を入れる。ひと煮たちしたら、木綿豆腐を加えて2分煮て、火を止めるSTEP4卵をといて、3に入れるSTEP5バットにクッキングシートをしいて、生地を流し込み、180°Cに余熱したオーブンで、20分焼いたらできあがり!レシピエピソード一見、地味なおかずなのですが、保育園では定番の人気メニュー!豆腐とだしが入っている卵焼きなので、フワフワ食感で冷めても固くならず、とてもおいしいです。味付けも甘めにしてあり、シイタケの風味とよく合います。お弁当にもピッタリなおかずです。お弁当用に作る場合は、具材をみじん切りにすると、盛り付けしやすくなりますよ。フライパンでも、だし巻き卵を焼く要領で作れます。オーブンで焼くと、焼き色がキレイに仕上がるので、試してみてくださいね。アドバイザー、インナービューティーダイエットアドバイザー。小学生2人のワーキングマザーです。tag#保育園レシピ#卵#豆腐#ひき肉#好き嫌い克服レシピ)Tweetコメント保育園ライフ保育園の卵焼き「擬製豆腐」は甘めでふわふわ!冷めてもおいしい簡単!保育園のささみのスティックフライ。rankingやっぱり卵って万能すぎ...!すぐにマネできるレシピ5選。美しい卵焼きの作り方もセブン限定【sweet2月号増刊】はジルのマルチWAYバッグ♡使い方はあなた次第!食パンのアレンジレシピ6選。生まれる、心ほどける。