クリップ食からはじまる、笑顔のある暮らし。TOPレシピ肉のおかず#食材#調理器具#卵#オーブン【たまご×ワタナベマキ】卵とひき肉のオーブン焼き人気料理家・ワタナベマキさんの新著「たまご×ワタナベマキ=ソース」が発売されました。macaroniでは、本書から厳選したレシピを料理動画化。今回は「卵とひき肉のオーブン焼き」の作り方をご紹介します。料理家グラフィックデザイナーを経て料理家に。日々を大事にしたいとの思いから、2005年に「サルビア給食室」を立ち上げ、料理の活動を始める。野菜たっぷりの体にやさしい料理を提案。作りやすく丁寧な料理、ナチュラルでセンスのあるライフスタイルにもファンが多い。醬の本』(家の光協会)、『旬菜ごよみ365日』『グラタン・ドリア』(誠文堂新光社)など。ナツメグ少々パルミジャーノ・レッジャーノ(またはパルメザンチーズ)30g下ごしらえオーブンは220°Cに予熱します。作り方1玉ねぎ、セロリはみじん切りします。ゆで卵は殻をむいて薄めの輪切りにします。2フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、セロリを入れて炒めます。透き通ってきたらひき肉を加えてさらに炒めます。肉に色が変わったら(a)を加え、汁気がなくなるまで炒め合わせます。3耐熱容器に2を入れ、ゆで卵をのせ、チーズを削りながら加えます。220°Cのオーブンで12分ほど表面に焼き色がつくまで焼いたら、粗挽き黒こしょうを振って召し上がれ。コツ・ポイント・ゆで卵は固めに茹でて、エッグスライサーなどで薄切りにすると見た目がきれいに仕上がります。・ひき肉は玉ねぎやセロリと一緒にお肉の色が変わるまでしっかりと炒めてください。【たまご×ワタナベマキ】アボカドカルボナーラ人気料理家・ワタナベマキさんの新著「たまご×ワタナベマキ=ソース」が発売されました。macaroniでは、本書から厳選したレシピを料理動画化。今回は「アボカドカルボナーラ」の作り方をご紹介します。ワタナベマキさんの新著「たまご×ワタナベマキ=ソース」が発売されました。macaroniでは、本書から厳選したレシピを料理動画化。今回は「半熟卵天丼」の作り方をご紹介します。価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。CONTENTS年末年始はどうしても食べすぎてしまうことがありますよね。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。