2018.12.02この記事は約4分で読めます。広告こんにちはマニラにいるにもかかわらずミャンマー記事を書くのに多忙の高木です。旅行記事は溜まっていくと新鮮味が薄れてしまうので、早くに描き終えたいのは山々なのですが。今日は先日行きましたクバオのアリモールのフードコートにあった、バッチョイ屋さんの記事。バッチョイと言えば密かにこのブログでブームになっているフィリピン料理の一つ。「フィリピン料理で好きなのはバッチョイ」と言わせられた3つの理由。MOAのSARSAにて。【ケソンおすすめラーメン】バッチョイラーメンが思いのほか濃厚系でチャーハンとの相性もばっちょいブームといっても、その麺のコシの無さは、一級品。普通の日本人が食すと文句の雨あられです。バッチョイを食す際はラーメンという既成概念を一度捨てて食してもらいたいと思う今日この頃。アリモールにはその他日本食風ラーメン屋が数件ありますが、新規開拓店を求めてフラッと歩いていたところ、今日紹介する「TED’S」という店を発見しました。BIHONバッチョイ↓↓一日ワンポチいただけるとテンション上がります!↓↓TED’Sの地図このブログではおなじみクバオのアリモールにTED’Sはあります。駅からは少し遠いですが、コンコースが発展しているので、うまくすると雨に濡れずにいくこともできます。gatewayモールからシャトルバスも出ているので、それに乗っても無料でアリモールまで行くことが可能です。シャトルバスのルートはこの記事を参照。店舗は最上階のフードコートにあります。担々麺ハウス、唐揚げジャパンと同じ並びにあります。FAVORITESがどういう意味かは謎ですが、グーグルで調べてみてもこのTED’Sという店が勝手に作った造語のようです。フィリピン人は勝手に造語や略語を作って、英語が話せるのよという上から目線が得意なのです。ORIGINALSビーフバッチョイ:145ペソビーフMISWA:145ペソビーフSOTANGHON:150ペソビーフBIHON:150ペソSOTANGHONバッチョイ:145ペソBIHONバッチョイ:140ペソNAMITミールチキン:180ペソポーク:175ペソバンガス:180ペソシシグ:175ペソサイドメニューの値段改定がひどい。ただでさえ遠目でメニューが見えないのにちっちゃい字で値段を書くものだからサンコンさんくらいしか値段は見えないでしょう。GUISADOスペシャルカントン:145ペソSOTANGHON:150ペソBIHON:145ペソコンボスペシャルミニスペシャルコンボ:110ペソサイドメニュープト:35ペソパンデサル:12ペソライス:25ペソエッグ:20ペソコーラ、スプライト:31ペソ(M)、34ペソ(L)水:25ペソアイスティー:35ペソブレックファストトシノ:99ペソロンガニサ:99ペソピノイオムレツ:99ペソコーンビーフハッシュ:99ペソコーンビーフ:99ペソBIHONバッチョイそんなこんなで注文したのはBIHONバッチョイ。店員さんにBIHONってどういう意味と聞いたら「ポークという意味よ」と答えたので、「なーんだ普通のバッチョイか」と思っていた矢先、出てきたのは想像だにしなかったシロモノでした。アクが浮かんでいるのはフィリピンあるある。洗剤の落とし忘れでないことを祈ります。なんと麺があのコシなし極太短麺でなく、ビーフンだったのです!あの店員さん絶対適当に答えやがったなー(笑)!ただ味は意外にまあまあうまい。スープの濃さがビーフンのそっけなさを打ち消していました。麺が全部ほぐれていないのが少し難点でした。Chili)が食品・飲料・お酒ストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料(一部除く)。亜細亜お散歩まいすたぁ関連記事フードクラーク・アンヘレスの和食レストラン「ゆふいん」の近況報告をしてみたいと思います。