ぶんせき室分室ぶんせき室分室はくぶんのぶんせき室の分室です。III銀座とハマで飲んでます。思いつくままを、・・・びゅうリップSTATION☆野毛巡礼記☆ゴーヤ泡盛の野毛日記メインサイトハムカツ立ち食いそば・うどんはくぶんのぶんせき室プロフィール三丁目@台東3丁目(2020/0116)1仲御徒町駅1番出口近くに2020年1月6日に開業した三丁目で野菜三点そば400円です。入り口カウンターで口頭注文です。かけ270円、玉子(生・ゆで)330円、わかめ350円、きつね、たぬき470円、海鮮三点450円(当日はキス、エビ、小柱)が主なお品書きです。店内は立ち食いカウンターと奥に2名掛けのテーブルが2卓あります。袋入りの茹で麺に日替わりのしいたけ、いんげん2本、カボチャの天ぷらと、アクセントに生姜のすりおろしが一さじ。濃厚汁に生姜が香って良い感じです。先週は岩海苔のサービスがあったようですが、既に終了していました。(0)Tweetうちそば@芝浦(2020/01/09)22020年路麺初めは芝浦2丁目のうちそばで、たっぷり野菜そば560円です。キャベツ、ニンジン、もやし、玉ねぎ、ニラに胡麻が掛かって出てきました。そこにフリーのねぎを散らして頂きます。思った以上のたっぷりの野菜で、そばにたどり着くのが大変でした。栄養的には玉子を追加した方が良かったかもですね。(0)Tweet2019年路麺まとめ2019年路麺まとめです。2019年の路麺訪問数は立ち食い88軒、準路麺1軒で総計89軒。初訪問は23軒でした。ちなみに全店が東京都内です。注目の新店はうちば(品川区青物横丁)、うちそば(港区芝浦)、寅そば(墨田区京島)、天まる商店(大田区武蔵新田)、源(板橋区東武練馬)。閉店した名店は八幡そば(代々木八幡)、千曲(新宿)、むさしの(鷺宮)があげられます。人手不足や働き方改革で営業時間の短縮がありました。2020年1月9日追記:秋葉原昭和通り沿いのあきばですが、店主急逝のため残念ながら2019年12月で閉店しました。閉店確定は2020年1月9日付です。(0)Tweetゆで太郎@芝浦4(2019/12/18)8ゆで太郎芝浦4丁目店で帆立と春菊のかきあげそば550円です。券売機には温・冷区別用の赤と青のクリップがありますが、どの程度活用されているのかは不明です。かきあげはストックが無かったため、揚げ立てで別盛りでした。かきあげの中身は帆立に加えて春菊にレンコンが入っていました。帆立は食べ応えがありますが、歯の間にスジが挟まって口の中が落ち着かなったことは、ここだけの話です。(0)Tweetたからんちょ@西新井(2019/12/14)2大師前駅前のたからんちょに2008年3月30日以来の2回目です。表でメニューをざっと確認してから入店すると、券売機が故障につき現金でとの表記が。壁の上の品書きを確認です。かけ280円、ざる400円、たぬき、わかめ350円、春菊天380円、かきあげ420円に自販機に貼られたサービス品の玉ねぎ天50円てのがあります。たまごは80円のトッピング扱い。かきあげそばを現金で口頭注文して店内左手のカウンター席でしばし待ちます。背後にはテーブル席があり全て埋まっていますが、麺類の注文は小数派ですね。麺は柔らかめの茹で麺かな、汁は甘目でかきあげは玉ねぎ、ニンジン、ねぎ、ちくわの細切れで、わかめがアクセントでした。営業時間は7時から19時、水曜日がお休みです。(0)Tweet吉そば@赤坂(2019/12/10)1赤坂の吉そばでかき揚げそば440円です。もり、かけ310円、ざる360円、たぬき380円、月見、わかめ、きつね、温玉390円といった所で、何かとお高い赤坂界隈では庶民の味方です。パスモ・スイカ対応券売機で食券を購入して入店。店内は椅子有りカウンターと立ち食いカウンターの構成で細長いです。生麺の茹で置きですぐに出てきました。かき揚げは玉ねぎ、ニンジン、春菊の構成です。汁が熱くて眼鏡が曇ってしまいました。24時間営業でほぼ無休です。(0)Tweet信州屋@渋谷(2019/12/06)3渋谷駅西口の信州屋に2008年10月5日以来の三回目です。中に入ると店内は大盛況で、入り口側の椅子有りカウンターは満席、奥の立ち食いカウンターも半分が埋まっています。メニューはもり290円、かけ300円、ざる340円で、「もり」が「かけ」よりも安いです。わかめ、月見360円、たぬき370円、きつね390円、かき揚げ440円ということで、店内のレジでかき揚げそばを口頭注文。麺は押出し生麺がフル生産、かき揚げは揚げ置きがたっぷりストックされていますので、割とすぐに出てきたので立ち食い席でいただきます。押出し生麺は茹で置き時間がほとんどないので、状態は良好、かき揚げは玉ねぎ、ニンジン、ねぎ、春菊?の構成でした。(0)Tweetかんだ冨そば@御成門(2019/12/04)2御成門のかんだ冨そばに2012年1月27日以来の訪問です。店頭にメニューと営業時間が明記されているのが良いですね。かけ、ざる400円、月見、わかめ500円、温玉、わかめはトッピング扱いで100円、かき揚げ天550円です。店内は椅子有りカウンターが一列でナンバーが振られています。券売機は硬貨が使用できないので1,000円札でかき揚げ天そばを購入、温かけを申告してカウンター席で待ちます。かき揚げ天の揚げ上がりを待ち、お盆を受け取っていただきます。麺は細目の平打ち押出し生麺、汁は出汁が効いた薄口のもの、かき揚げ天は玉ねぎ、ニンジンの構成で油切れが良好でした。営業時間は月-金の11時30分頃から21時まで、土曜は11時から14時まで、日祝休業、土曜は不定休です。(0)Tweet山田屋@千束(2019/11/29)2千束の山田屋に2005年5月7日以来の訪問です。券売機で天ぷらそば430円を購入。かけ320円、もり410円、ざる460円、たぬき、月見390円、わかめ460円、きつねはトッピング扱いで120円でかけと合わせて440円です。厨房側のL字カウンター席、壁側のカウンター席と2名掛けのテーブル席がありまして、L字とテーブルがはほぼ満席の状態でしたが、食べ終わる時には壁側も一杯になるほどの盛況ぶりでした。麺は生麺をタイミングを見ての茹で置きですが、置き時間が短いので味わいが損なわれていません。天ぷらは玉ねぎ、小海老の構成で、汁はすっきり系で味わい深いものでした。(0)Tweet富士そば@田町駅東口(2019/11/27)3富士そば田町店で紅生姜天そば430円です。カップ麺との比較のため店舗でも食すことにしたためです。紅生姜天は玉ねぎの比率が高く、あまり紅生姜感はありませんでした。いうことで、天ぷらはカップ麺の勝ちにします。若干高くなってもいいので、紅生姜だけの天ぷらが店舗に欲しいですね。2019.05.14そば〇(蕎麦丸)@上大岡が閉店しています。2019.02.26越@野毛が閉店していました。2014.11.09楽団長の活動日誌を見て思い出しました。2013.09.11「ちょっとそばでも」が出版されました。2013.01.20残務有りですが、よろしくお願いいたします。閉店しましたRSSを表示する@niftyが提供する無料ブログはココログ!。