(Wed)3月26日に初種まきをして以来まだ植え替えをしていなかったトマトが、大分窮屈そうになってきたので、ついに少し大きめのポットに移植。本日移植するのは、こちら。ポットが小さ過ぎて倒れ易い。大きめのこちらのポットに植え替えです。茎の下の方を、親指と人差し指の根元でつまんで優しくひっぱると、スポッと土ごと抜ける。底に土を敷いて、上記の状態の苗を素早く移し替え。新しい土を入れて、水をあげたら終了。これまでよりも少し深めに植えて安定感も出た。今日はトマトだけにしようかと思った所、翌日の3月27日にピートポットに蒔いた野菜の苗の根っこが、かなり飛び出てきているのに気がついたため、こちらも植え替えする事にした。こちらは、ピートごと移植出来るので簡単。トマトを植え替えたのよりも小さいビニールポットに移す。小さいけれど、根が立派になってきたパセリ。同様のビニールポットに移し替え。気のせいか、嬉しそうです。他のトマトたちも順調に成長中。この窓は、午後にならないと日が当たらない西向きの窓。例年苗はここに置き去りにしていた。そこで、今年はマメに場所を3度変えてなるべく日に当てるようにしていたら、いつもよりもすくすくと早く成長。最近とても暖かいから、窓際は温室のよう。(植え替え終わったら、曇ってしまいました。)因に、9日前の植え替え直後。なんとか頑張って育てて、直植えの頃には花が咲いている、とういうのを目指したい。本日のおまけ:久々のクロコとティガー。ティガーが時折ここで寝ているので、カバーを敷いたらラブラブベッドに。本日もご訪問いただき、ありがとうございました。(Tue)エドモントンから西へ22キロ、イエローヘッド・ハイウェイ(16号線)沿いにひっそりと隠れるように存在しているワグナー・ナチュラル・エリア(ワーグナー自然保護区域)。カナダの自然保護委員会(NCC)の働きかけで、アルバータ州が初めて保護を目的として1971年に地元の農民ウィリアム・ワグナー氏から買い取った土地。当初320エーカー(39万2436坪)を購入したが、その後更なる買い足しや寄贈によって、現在はおよそ620エーカー(76万345坪)程の広さになっている。CNNがなぜそんなにワグナー・ナチュラル・エリア興味を持っているのかといえば、その生態系のユニークさ。自然保護区の中には、そんな環境の中で生きる野生動物や昆虫、植物たちを風景と共に楽しめる、およそ1.2キロのお散歩コースがある。高速からは全く見えない。目の前にいきなり広がる草原地帯。牛の餌にでもしているのか、草は奇麗に刈り取られている。草地から、アスペンや木立の茂る緑地帯へ入る。進むと、針葉樹が生い茂った森林地帯へ。高速道路の騒音がわずかに聞こえるものの、気分は山の無いジャスパーにでも居る様。森林地帯をどんどん深く入ったところ、ぱっと現れる湿地帯。浅い沼だけれど、小さな命にとってはかけがえの無い水。浅い、ということもあるだろうけれど、水は意外と透明で底まではっきり見える。湿地帯から、再び森林地帯へ戻る。雪融け水でこの辺りも水たまりだらけ。森林地帯を更に進み、再びアスペンの生えている緑地帯へ戻る。実は高速沿いに目印になるものや看板も無いので、南北に走るハイウェイ60号線を越えたら左側をしっかりと注意していないと、通り過ぎてしまいがち。私たちも、車が駐車してある場所をチラ見して気がついたくらい。在住11年目で、今回初めて訪れたワグナー・ナチュラル・エリア。美しくて感動しました。迷っても何とか見つけて訪れる価値あり。エドモントン郊外にこんな良い場所があったなんて、季節を変えて再び訪れてみたいものです。都会の近辺は開発や住宅建設でどんどんこういう自然が失われていますが、エドモントン界隈はもともと山岳地帯と草原地帯の合間にある緑地帯。この様な場所はもっと沢山あちこちにあったと思われる。失われてしまったものはもう元には戻らないけれど、残された自然を大切にしたい。ワグナー・ナチュラル・エリア意外にも、例えば昨年歩いた『ホワイトマッド自然保護区』など、ぽつぽつと自然保護区はあるので、今後もエドモントン自然散策を続けたいと思います。自然保護区以外でも同様ですが、人の足で踏み固められる事で傷ついてしまう生態系もあるので、ガードが無いからといって、コースから外れてやたらあちこち歩かないようにしましょう。コースから外れないように、とは一応注意書きもされてあります。(Mon)今日はイースター・マンデー。復活祭の連休も早いもので今日でおしまい。昨日の日曜日は、イースター・ディナーに招待された。イースターのディナーにはハムを食べる家庭が多い。クリスチャンなら豚肉を食せるのでハムを食べる。以外とはっきりと知らない人が殆ど。私も知らないが、スペインの宗教裁判で隠れユダヤ教徒を見つけるためと唱える人もいるが、確実ではない。因にユダヤ教徒は豚肉を食べない。キリスト教としては羊の肉(子羊の生け贄より)を食べるのが本来の伝統のようだが、豚肉の方が楽に手に入り値段も安く、多くの人に提供出来るので豚肉を使うようになったとか、冬の間に保存用としてハムにした豚肉が、イースターの頃にいい具合に出来上がっていて、春になって初めて食するハムがイースターの祝い食になったとという話もあるが、確実なことは不明。羊を食べるユダヤ教徒と区別をつける、という理由が100%なかったとは言えないかも。今は自家製ハムを作るよりもスーパーで買って来るのが一般的。ハムは塊で買ってそれぞれの家庭のレシピで味付け。今年は、義理兄の奥さんが作りました。ハムはオーブンで焼くが、そのままだったり、回りに果物を貼付けるレシピも結構あります。ネットで見つけた例:パイナップルバージョン。ハムとパイナップルは良く合います。アプリコットバージョン。義理兄の奥さんは、パイナップル貼付けで焼いたらしけれど、私が見た時にはもうパイナップルははがした後でした。今年のイースター・ディナーの料理。右の人が手を伸ばしているブロッコリーとカリフラワーは、私が作った(誰にも気がつかれなかったけれど、実は)中華料理。味付けはトマトソースがメインで、意外にも他の料理と合っていた。皆に美味しいと言ってもらえました!全部皿に盛った状態。テーブルの上には、春らしくチューリップ。最後はもちろんデザート。アイスクリームとチョコレートケーキ。料理もデザートもとっても美味しかったです。おまけ:ちょっと逆光ですが、この垂れ下がりのサボテンが花を咲かせていて、とても奇麗。我が家にもサボテンがいくつかありますが、もう何年も経っているのに決して花を咲かせません。やったらサボテンの花は咲くのか?ご存知の方、教えて下さ~い。(Sat)今年も復活祭(イースター)の4連休がやって来た。昨年と比べて大分遅く、復活祭は4月の最終月曜日。昨日は聖金曜日(グッド・フライデー)。Pysanka)作りに挑戦しました。昨年と同じお宅で2度目のピサンカ作り。手を良く洗って、卵も酢で洗って油分を取り除く。キスカを使って、卵にロウで模様を描いていく。最初の色、黄色に染めた卵に再び加筆。この人の様に、卵に手が触れないようトイレットペーパーの芯にはめるのは良いアイデア...と思ったけれど、この後何度か加筆と染めを繰り返し、仕上げ近くになって不運にもコロッと転がり落ちて割れてしまいました。