問い合わせ当店は、関西風炭焼きうなぎ専門店です。職人による手打ち手焼きです!工場での大量生産のうなぎとは一味違った味になっています。金串を打ち、炭火で焼きます。炭火で焼くことでうなぎの余分な脂が落とされます。備長炭で焼き上げたうなぎは、ガス火で焼き上げたものの3倍の旨みが残っているといわれています。左の上から3番目の写真をみてください。炭にぽつぽつと黒いしみがあるのがわかりますか。脂やたれが炭火の上に落ちることで煙がでて、この煙でいぶされ芳ばしい香りが蒲焼に付くのです炭火の遠赤外線効果でうなぎは柔らかく、より美味しく焼きあがります。焼きもまた特徴があります。それは、「蒸さない」ということです。蒸さないことで皮までぱりっと芳ばしく焼きあがります蒲焼きの味は、うなぎとそしてたれで決まります。醤油・みりん・砂糖だけでつくられています。お客様に届くまで味をおとさずお届けいたします。お召し上がり方を書いた紙を入れておきます。おいしさそのまま真空包装。ギフトの場合は化粧箱に入れてお届けします。ご希望によりメッセージカードをお付けします。ご注文時に備考欄にお書きください。蒲焼き(上)は、うなぎのなかでも太くて大きいものを選びます。関西風、炭焼き(備長炭)うなぎは、じわーっと柔らかで歯ごたえがあります。脂がのっていて旨いですよ!ワインにも合います。ワインとうなぎで優雅な食事を。したプレゼント/ちょっとしたお土産/パーティの商品などにどうぞ。お召し上がり方を書いた紙を入れておきます。おいしさそのまま真空包装。ギフトの場合は化粧箱に入れてお届けします。ご希望によりメッセージカードをお付けします。ご注文時に備考欄にお書きください。蒲焼き(上)は、うなぎのなかでも太くて大きいものを選びます。関西風、炭焼き(備長炭)うなぎは、じわーっと柔らかで歯ごたえがあります。脂がのっていて旨いですよ!ワインにも合います。ワインとうなぎで優雅な食事を。したプレゼント/ちょっとしたお土産/パーティの商品などにどうぞ。お召し上がり方を書いた紙を入れておきます。おいしさそのまま真空包装。ギフトの場合は化粧箱に入れてお届けします。ご希望によりメッセージカードをお付けします。ご注文時に備考欄にお書きください。蒲焼き(上)は、うなぎのなかでも太くて大きいものを選びます。関西風、炭焼き(備長炭)うなぎは、じわーっと柔らかで歯ごたえがあります。脂がのっていて旨いですよ!ワインにも合います。ワインとうなぎで優雅な食事を。したプレゼント/ちょっとしたお土産/パーティの商品などにどうぞ。お召し上がり方を書いた紙を入れておきます。おいしさそのまま真空包装。ギフトの場合は化粧箱に入れてお届けします。ご希望によりメッセージカードをお付けします。ご注文時に備考欄にお書きください。蒲焼き(上)は、うなぎのなかでも太くて大きいものを選びます。関西風、炭焼き(備長炭)うなぎは、じわーっと柔らかで歯ごたえがあります。脂がのっていて旨いですよ!ワインにも合います。ワインとうなぎで優雅な食事を。したプレゼント/ちょっとしたお土産/パーティの商品などにどうぞ。通信販売うなぎのおにぎり、まんむす君うなぎの蒲焼うなぎのたれうなぎの白焼き塩分控えめ蒲焼きご予算別ギフトお酒のお供。蜂須賀です*こんにちは!ご来店ありがとうございます。廣志(はちすかひろし)です。2丁目2-2*お席のご予約・出前承ります。土曜日・祝日の予約も可(053)455-8823◎リンクについて◎リンクはフリーです。↓のバナーをつかってくださいリンク先はhttp://kantarow.p-kit.com/でお願いします。