御贈答にもお使い頂ける様に、保冷袋に保冷剤と共に入れ、お召し上がり方のリーフレットを添えて、趣ある京紬の風呂敷で丁寧に包み外箱に入れてクール冷凍便でお届け致します。ご要望にそった熨斗つけも承ります。晩酌のお供にいかがでしょうか。水揚げされたのどぐろを背開きにしてから薄塩に漬け込み、旨味を十分に引き出した一夜干しです。そのまま焼くだけでふっくら美味しく仕上がります。香ばしい香りと味わいをお楽しみください。赤いお魚だけを詰め合わせた華やかなセット!脂ののった大きなのどぐろと、ジューシーな甘鯛を是非ご賞味下さい。脂ののりが抜群なアジ!上品な風味の甘鯛などを詰め合わせました。刺身にもなるイカを開きにしてセット!日本海の味をご賞味下さい。のどぐろを【天日干し】にこだわり作り上げました。伝統の技と長年の勘で、究極までおいしく仕上げました!手間をかけた天日の味を是非ご賞味下さい。高級魚ののどぐろに、脂の乗ったどんちっちアジ!代々伝わる製法で一晩干した水カレイ。食塩のみで旨味を引き出すように作っています。甘鯛は上品な味!のどぐろは格別な味わい!!人気商品です。サザエをふんだんに詰合せました!※賞味期限が3日で、本田商店の都合で発送ができない日があるため、配達指定日の変更を本田商店からお願いする場合があります。地元の「水」と「塩」にこだわりました。詳細ページへ島根県浜田市124.奉書干し詰合せ漬物の発酵、熟成技術による魚の乾燥法で、魚本来の旨みと鮮度にこだわりあっさりと柔らかい美味な魚に干し上げました。美味しい一夜干しに仕上げました。脂のたっぷり乗ったのどぐろを大秀商店独自の方法で干し、美味しい一夜干しに仕上げました。詳細ページへ島根県浜田市115.天日干し水カレイ太陽の恵みと風の力でカレイを天日干しにしました。外はカリッ!中はふわっと♪美味に仕上げました。テレビでも取材放映された多田商店伝統の味を是非ご賞味下さい。詳細ページへ島根県浜田市111.水かれい一夜干し・のどぐろ一夜干しセット香住屋の看板商品!のどぐろと水かれいの一夜干しセットです。詳細ページへ島根県浜田市107.のどぐろ(煮付・塩焼き用)山陰沖の高級魚「のどぐろ」を下処理し、うろこを取り除きました。詳細ページへ島根県浜田市104.「浜田市の魚」のどぐろ三味セット大人気の【のどぐろ】を贅沢に三味セットに仕上げました。脂の乗った旨味を其々の製法で引き立ててます。味醂干しに仕上げました。詳細ページへ島根県浜田市100.のどぐろ特盛セット型は小さいけどボリューミィー!!大人気”のどぐろ”を60尾お届けします。唐揚げや南蛮漬けも楽しめます。珍味詰め合わせ浜田港で水揚げされた鮮魚を加工した珍味の詰め合わせです。それぞれの素材を引き出すオリジナル製法で丁寧に作っています。詳細ページへ島根県浜田市53.こだわり干物セット創業50年の伝統を守り、昔ながらの手法で製造しています。吟味されたこだわりの干物です。詳細ページへ島根県浜田市19.浜田のお魚食べつくしセット脂の乗りがよい高級魚のどぐろと、身にほんのり甘みを感じる笹カレイの干物、めったにお目にかかることのないマトウダイのフライ、穴子のフライをセットにしました。詳細ページへ島根県浜田市18.アンコウの切り身(鍋用)日本で有数のアンコウ漁場でもある浜田漁港。水揚げされた朝採れの生アンコウを、食べやすい大きさにカットしました。おつまみに嬉しいアン肝もついています。アンコウ鍋や唐揚げにしてお召し上がりください。浜田漁港で水揚げされた真ふぐを一口サイズにカットし、一回で使いやすいボリュームに真空パックしました。定番のお鍋料理はもちろんのこと、唐揚げにしても絶品です。秘伝のたれに、浜田産の天然ふぐを漬け込んだ逸品です。琥珀色にふっくらと仕上がった味醂干しは、少し炙って食べると絶品。炊き込みご飯に入れても美味しくいただけます。詳細ページへ島根県浜田市15.ふぐ味醂干しと耐熱瓦焼きセット浜田港で水揚げされた真ふぐで作った味醂干しを石州瓦の耐熱瓦焼きプレートで炙っていただくセットです。遠赤外線効果の高い瓦焼きで、ふぐの味醂干しがふっくら美味しく仕上がります。詳細ページへ島根県浜田市14.のどぐろ・水カレイ・白イカ干物セット浜田港で水揚げされた新鮮なお魚の干物セットです。今年はのどぐろ・水カレイ・白イカの3種。丁寧に手作業で開き、天然塩のみを使って仕上げました。香ばしく焼いてお楽しみください。漁獲量を誇る浜田漁港。そこで水揚げされた新鮮なお魚の直送便です。お魚の種類はお届けする時期によって様々。おろしてお届けすることも可能なので、ぜひご家庭で、日本海の旬をお楽しみください。カレイ、タチウオ、ノドグロ、バトウ(マトウダイ)など※海水温や海流の影響で、水揚げ時期がずれたり、水揚げが少ない場合もあります。島根県随一の漁獲量を誇る浜田漁港。そこで水揚げされた新鮮なお魚を、毎月1回、3か月に渡りお届けするプレミアムな直送便です。定番のお魚にくわえ、普段はお目にかからない高級魚が届くこともあります。カレイ、タチウオ、ノドグロ、バトウ(マトウダイ)、ブリなど※海水温や海流の影響で、水揚げ時期がずれたり、水揚げが少ない場合もあります。詳細ページへ島根県浜田市9.のどぐろ一夜干し・のどぐろ茶漬けセット山陰随一の高級魚、のどぐろ。浜田産は脂の乗りが抜群と言われています。そののどぐろを丁寧に開いて仕上げた一夜干しと、醤油に漬け込んだヅケのセットです。ヅケはお茶漬けの種としておすすめです。詳細ページへ島根県浜田市8.のどぐろ一夜干し浜田港で水揚げされたのどぐろを背開きにしてから薄塩に漬け込み、旨味を十分に引き出した一夜干しです。そのまま焼くだけでふっくら美味しく仕上がります。香ばしい香りと味わいをお楽しみください。詳細ページへ島根県浜田市7.のどぐろ一夜干し(特大)浜田産の新鮮なのどぐろの中でも、特に大ぶりで脂の乗った特別なのどぐろを使用して作った一夜干しです。一般にはなかなかお目にかかれない逸品です。先代の社長が頑固にこだわり続けた製法を守り、眼下に流れる清流板取川を泳ぐ姿そのままに。丹精込めて一尾一尾を手作りで仕上げた品です。踊り巻(ニシン・サケ・イワナ・比内地鶏×2)厳選したにしん、さけ、いわな、比内地鶏を北海道産昆布で一本ずつ手作業で丁寧に巻きあげました。昔ながらの製法と秘伝のたれでじっくり煮込んでいます。柔らかい昆布とにしんの旨味をご賞味ください。