香りが長く残るインパクトある味わいこの「コーヒーエクストラクト」は、原材料は全てイタリア・イリー社の厳選したコーヒー豆を使用し、コロンビア、グアテマラ、ケニアといった複数の豆をブレンドすることで、より濃厚な風味を楽しめるよう作られたイタリア・アグリモンタナ社のコーヒーエキス。100%コーヒー豆から抽出したエキスをさらに濃縮することでインパクトのある味と香りを実現しており、ティラミスやパウンドケーキ、クッキーといった焼菓子はもちろん、コーヒークリームやコーヒーゼリー、ムースやババロア、ジェラートなど、様々なスイーツに少量でも本格的なコーヒーの風味をつけることができます。徹底した品質・衛生管理で安全にもこだわった製品1972年に設立された、イタリア・トリノ南部山麓のクーネオにあるアグリモンタナ社。通常の栗よりも大粒で口溶けがまろやかなピエモンテ州特産の”マローニ”を使用するなど素材にこだわり高品質の製品を提供していることで世界中から高い支持を受ける、キャンディドフルーツ業界のリーダー的な存在です。最新機器を備えた工場での徹底した品質・衛生管理も実施。おいしさだけでなく、安全にもこだわった工程により商品を製造しています。製品の本来の風味を味わっていただくために、開缶・開封後はできるだけ早くお使い下さい。開封後は缶を完全にカバーし、冷蔵庫での保管をお願いします。