お盆も過ぎまして、稲刈り準備とかで慌ただしくなってきましたよ。台風が発生しました!明日から一斉に稲刈りが始まるんでしょうね。今回のブログでしばらく書けなくなりそうです(汗)体力と気力が残っていれば、更新したいと思います。知り合いから素敵な頂きました。地元櫛田川の鮎ですよ。久しぶりに香りをかぎましたが、スイカの匂いしてます。焼いて食べるのは普通だし・・・事務所で食べようと思って色々探したら。お米と塩と醤油がみつかりました。鮎ご飯で頂きましょうか!!まずは鮎を塩焼きして、旨味を出します。お米を洗って醤油と焼いた鮎を乗せて、後は焚くだけ(笑)簡単です。鍋が小さいですけど、気にせずに!?20年以上前に買ったイワタニのガスバーナー、まだ現役です。沸騰したら火を小さくして、ゆっくり焚きます。良い香りが広がってきましたよ。鮎の旨味がご飯に混ざって、美味しく出来上がりました。