博多の女『博多のあん』のブログ劇場。見放題!ポロリもあるかも。生着替えはなかばい!『博多のあん』は今日もゆく。今回は単騎なので、アーケードに近い裏路地を歩いて、女一人のちょい飲み処を探索してみます。このあたりは繁華街に近いのに、ネット検索や某飲食店クチコミ情報サイトにはあまり情報が載ってない、こじんまりとしてアットホームなお店が多いですね。九州は福岡以外だと、どうしても熊本だと馬刺料理店、大分だと河豚料理店といったような観光客のクチコミが多い→人気店だという図式になってしまって、地元の人が行くような居酒屋さんのネット情報が少ないと思います。ふむふむ、なかなか渋い感じの小料理屋?居酒屋ですな〜。え?ビストロなんだ〜(笑)。店頭のメニューをみると、なになに?ねずみのふん?くさり切った卵?独り者特歓!バツ一もどうぞ!!なーんか面白そうな店です。ここに決定&入店♪カウンターのみのお店です。先客は常連さんばかりのようでした。厨房には、大将とサービス係の娘さんがおられます。」という大将の言葉通り、テキトーに着座!なぜか隣の常連のおじさまとビールで乾杯!お通しは芋がらの和え物です。ビストロじゃなくて、居酒屋さんみたいですね。メニュー豊富なグランドメニューもありますが、冷蔵庫にペタペタ貼ってあるものがオススメっぽい?ユニークなメニュー名も気になりますが、今一番の旬のオススメっぽい自家製からすみにしました。今まで食べたものの中で一番美味しかったです。私が次に食べたのは、ちょっと変わったテリーヌ。なんと、赤まんぼうの皮から作ったものです。硬めの弾力で肉質的なコラーゲンテリーヌでした。魚特有のくせもあまりなく、あっさりとしていて、タルタルソースが合います。隣のおじさまが召し上がっていた赤キャビア。これは、赤まんぼうの卵だそうです。皮蛋(ピータン)のことでした〜(笑)。大将が一番美味しいと思う皮蛋を取り寄せておられるそうです。お店の規模の割りにはメニューが多いお店です。今のオススメ料理をリクエストしたところ、自家製かぼちゃのスープが出てきました。自家農園で野菜を育てているそうです。この時はヤーコンやサツマイモが旬でした。大将は昔東京のバーテンダースクールの前を歩いたことがあるので、我流カクテルも作るということです(笑)。最後に、イワシのイタリア風を頂きました。イワシのソテーにトマトとハーブソースをかけたもの。お店の外観は完全にオヤジ風ですが、こんな女子っぽいものも頂けます。メニューにあったイワシの若妻とネズミのフンの真相は分からず仕舞。居酒屋系ドリンクのメニューです。豊富なメニューの一部です。他にも色々ユニークな料理名がありますよ。お店でごらんになってください。洋食系ランチ営業もされてます。こだわりのない店のこだわり。大将のエピソードの一部。食べログ【博多女のB級グルメ節。】クセありの名物大将!面白メニュー満載の洋風居酒屋♪@ビストロまん坊グルメレビュアーランキングに参加してます。下のボタンを応援クリックして下さると嬉しいです。盛り上げよう福岡!今までの紹介店が有名になる力に!クリック投票どうか宜しくお願いします毎日ありがとうございます。人気ランキング上位を目指します!※決して美食家ではありまっしぇん。