江戸の米蔵で業務用米,業務用のお米の仕入、卸。お問合せ等のお休みをいただいております。お客様へは大変ご迷惑をお掛けしますが、ご理解の程宜しくお願い申し上げます。江戸の米蔵とは「江戸の米蔵」では美味しいお米だけをお届けしているのではございません。「江戸の米蔵」では日本一のお米をお届けするために二つの鑑定と二つの厳選、更に他では類を見ない匠精米を行日本一の美味しさの確保と維持を行っております。プレミアム精米とは季節・銘柄・湿度などで精米を変えお米の美味しさを最大限に引き出したプレミアム精米。一等米とは色が付いたお米が1000粒に一粒以下でないと“一等米”には、なれません。《答え》業務用も一等米100%またはJAS有機米です。その他の米の取り扱いはございません。