今年もよろしくお願いします。今年ももう12日過ぎましたね。木曜日には配達も始まり、また一年が始まったなぁと、しみじみしております。今年もお正月には、手作りのお節料理を楽しみました。お節料理の始まりは、高校生の時。冬休みの宿題にお節料理があったのでした。二品が課題で、作り方のプリントも配られました。今でもそのプリントを参考にしています。毎年新しいお節料理にチャレンジして、少しずつレパートリーを増やして、一年に一度のことだからと、だんだん楽しくなってきて今に至っています。作って食べるようになると、買って食べるお節料理よりもずっと美味しいということがわかるし、何より日本料理の基本を知ることにもなるし、楽しいのです。今年はどんな年になるだろう?いや、どんな年にするか、だね。人生に何かを期待するのでなく、自分が人生に、何を期待されているのか。どんなに小さなことでも、自分が出来る大切な使命として。(06/14)母が逝きました。(01/03)母が逝きました。