大きな決断をしました。Days高校生のころから病気ばかりしていて、仕事も恋愛も人生もすべて諦めました。毎日泣いていたときに漢方と薬膳に出会って、コンプレックスの塊の私を救ってもらいました。大きな決断をしました。秋から薬膳スクールが変わります♪このところ歯を食いしばって寝たり夜中に目が覚めたり...楽しく考えているつもりでもやはりどこかで身構えているんでしょうね。秋から薬膳スクールをリニューアルします。心を笑顔にする薬膳師キレイ元気コンシェルジュの池田のりこです。いつも応援していただいてありがとうございます。秋から薬膳スクールを大きく替えることを以前からお伝えしていますがそれを考えているととても楽しいです。それと同時に心も体もとても緊張します。今までは認定試験の試験対策セミナーをメインにしてきました。これからは認定試験のセミナーを減らして暮らしに取り入れやすい一般のセミナーをコースにします。これにはいくつか理由があります。世の中が「資格取得」よりも「個人」を重視するように変わってきたこと。この仕事をして11年になりますが薬膳がまだ真新しかったころは認定試験ブームでもありました。資格を取るということがステータスだった時代でもあります。それはそれでとても良いと思いますし多くの方に喜んでいただきそのお陰で利益を生み出して今の法人が存在しています。これからもずっと認定試験の試験対策セミナーをして有資格者を増やすつもりでした。この1年ほどで私の価値観や大切にするものが大きく変わりました。認定試験は確かに利益が出やすいので会社としては助かります。体系立てて薬膳を学べるのでとても良いカリキュラムです。時代は変わってきているし実際にお客様が「認定試験を受けたいか」というとそうでないことが増えてきました。「勉強ではなく薬膳を楽しく学んで身につけたい」このようなご意見をたくさんいただくようになりました。私の気持ちにも変化が現われたのです。「ここは認定試験に出るので覚えて下さい」ということが楽しくない...。受講生のみなさんの困った顔を見たり「覚えられない」とか「薬膳が難しい」という声を聞くと心がモヤモヤしてきて悲しくなったのです。なんのために私は薬膳の講師をしているのか...。みんなに笑顔になって欲しいのに。薬膳が広まっていって少し体調を崩したときに自分で診断して食べものを選んで医療を適切に使う世の中にしたい。みんなが体と会話をして食べものを選ぶようになれば心も体も整って笑顔が増えるはず。なれば孤独死がなくなる。それが私の思いでありそれに向けて活動するのが私の仕事です。そのことを再確認したときに今の仕事の仕方にとても違和感を感じました。言っていることとやっていることが違う...。会社の経営者としてや協会の理事としての立場を取るのかお客様のためにするのか...。「あなたがやろうとしていることは素晴らしいことだと思う。あなただからできること。あなたがしたいなら、すればいい。応援するよ」という言葉をいただきました。みんなが笑顔になれるセミナーをしたい...。私だからできること...。その言葉が頭の中をグルグル回りました。講師だけでなく漢方相談を6年間経験し教科書通りには行かないこともよく分かっています。漢方薬や薬膳はツールであり大事なことは体との会話力やカウンセリング力。「応用できる」そんな薬膳セミナーをしたい。認定試験のセミナーを減らして日常的に使える暮らしに活かせるセミナーを1年間のコースでします。最初に「はじめまして(仮称)」のセミナーを受けていただければ何月からでも受講可能なコースです。月にいちど(平日と週末に1回ずつ)10:00〜13:00まで理論のお話をします。この理論は認定試験対策ではないので難しい言葉は使いません。することで理解を深めやすく楽しくなります。誰かに伝えるときや体調相談を聞くときに応用できるようになります。「暗記」ではなく「脳に残って活かせる」お話をします。セミナーで学ぶことをベースに考えています。年間を通して受講していただいてテキストをまとめていくと薬膳インストラクター受験生と同じぐらいのレベルになります。認定試験と違うのは◎「ただ覚えるだけ」のことを省く◎分かりやすい言葉で話す◎具体的な食材やレシピを伝えるということです。認定試験セミナーではあまり時間がなくて食材やレシピについては伝えることが難しかったのですがこれからのセミナーでは増やします。私の作り置き薬膳おかずのレシピとリメイクを聞きたいという方が多いのでそのあたりもテキストに入れます。時間との兼ね合いでどこまでテキストに反映できるか...という問題もあるのですができるだけ活字にしたいと考えています。薬膳をはじめて学ぶ方も有資格者の皆さまにもお役に立てるはずです。「どのように人に伝えるのか?」を考えながら聴いていただけると学んだことがさらに活かされます。資格を取るためにお勉強されたので有資格者のみなさまには割引制度を設ける予定です。1時間休憩後の14:00からは実践編のセミナーをします。コース受講生の方は午後の受講は自由ですが一緒に受講すると割引もありますので1日薬膳デーもいいですね。午後の実践編は舌診、カウンセリング、薬膳茶を社内のセミナールームでしたりカイノクチさんで調理実習たまには特別セミナーで薬膳ランチ会をしたり楽しいことをしたいと考えています。私以外の方にも講師をしてもらう予定です。こちらのセミナーは一般の方の単発受講も可能です。お試しで実践編から入っても良しはじめにセミナーを受講してからでも良し資格取得後にはじめても良しです。コースのセミナーも単発受講ができますしビデオ配信もするので遠方の方やお忙しい方にも安心して受講いただけます。詳細はまた改めてお知らせしますがプレセミナーの日程が決まっています。どのようなコースになるのかの説明会も兼ねて開催しますので予定を空けておいてくださいね。8月18日(日)・28日(水)9月16日(月祝)10月2日(水)・6日(日)いずれの日程も10:00〜13:00です。たくさんの方にこの講座を知っていただきたいので期間限定のサービスも考えています。重要なお知らせが...。このリニューアルに伴い認定試験のカリキュラムを変更させていただきます。セミナーは全2回(1回4時間)のコースのみとします。次回開講は2020年1月を予定しています。セミナーは全4回(1回5時間)になります。リニューアル後のコースのセミナーをメインとして試験対策セミナーでは試験用のお勉強をします。次回開講は11月を予定しています。これらをまとめたものは来週の社内会議のあとWEBサイトとパンフレットでお知らせいたします。実はこの発表をするのにとても、とても悩みました...。毎日、歯を食いしばって寝て朝起きたら口の中で血の味がするほど...。緊張と考えすぎから夜中に目が覚めたり悪夢が続く日も...。お客様に満足いただけなかったらどうしよう...反対意見が出たらどうしよう...誰も受講してくれず利益を生み出さなかったらどうしよう...理事の立場として協会の柱の認定試験を減らすのはどうなんだろう...講師として、経営者として薬膳の協会の理事として胃に穴が空くかと思うほど悩みました。コースでセミナーを受けていただくと理解力が深まって少し勉強するだけで試験に合格する力が付くので結果的に認定試験の受講生も増えるような気もします。薬膳インストラクター合格者対象の弁証力アップセミナーと漢方薬から考える弁証施膳セミナーはこれからも同じように続けます。「薬膳インストラクター合格者対象」に「コース受講修了の方」に加えます。薬膳茶のセミナーも今まで通りの予定で基礎セミナーはしばらく開講せずに「はじめに(仮称)」セミナーにします。薬膳ランチ会も今まで通り月にいちど金曜日に開催します。この辺りをうまくまとめて改めてみなさまにご案内しますね。しても今日伝えたくて思いのまま書きました。薬膳インストラクターの4時間のセミナーもあったのに...。読みづらいところもあったと思いますがご容赦ください。私らしく私がしたいことを薬膳が大好きなお客様により良いサービスとして提供する。これが「笑顔の花を美しく咲かせる」という咲美堂の経営理念に準ずると思います。みなさまに満足いただける薬膳をさらに好きになっていただけるワクワクするコースにします。あぁ...言っちゃった...。ラクになれたかも...。明日の朝は口の中で血の味がしませんように...(笑)あとは秋開講に向けてスタッフたちと力を合わせて準備をします。ほんとに長くなってしまい...最後まで読んでくださった方には心から感謝いたします。ありがとうございました。◇◆カウンセリング薬膳ごはん漢方カウンセラーで国際薬膳調理師の池田のりこが中医学の診断法でカウンセリングをして体質をチェック。後日、カフェクロトで完全オーダーの薬膳ごはんを召し上がっていただきます。◎オーダー薬膳スープのもと◎体質チェックと食べもの養生アドバイスをさせていただきます。キレイ元気コンシェルジュ池田哲子がお返事しますこちらのメールフォームからメッセージを送ってくださいね。21:47伊達容子さんコメントありがとうござます!受けていただけるなんて嬉しいです。池田のりこのLINE@池田のりこのLINE@はじめました。養生薬膳アドバイザー1971年7月4日生まれ漢方と薬膳との出逢いは、こちらの記事をご覧下さい。Comments「最新トラックバック」は提供を終了しました。HOBOのブログkanaファミリーのつぶやき。Entries「病気にしない」ことも大事1.17を忘れない。