cafe/食とコーヒーサンブーカ/イタリアのお酒このサイト名の元となっているイタリアのリキュール、sambuca(サンブーカ)の飲み方や楽しみ方について、記事にしていきます。cafe/食とコーヒーズッキーニの夏からカボチャの秋へ(ウリ科カボチャ属の野菜)2019.10.25知り合いの畑で、カボチャやズッキーニを観察したのは夏の暑い日でした。早いもので、もう10月の下旬。買物に出かけると、ほんの少し前まで山積みだったズッキーニの売場は小さくなり、代わってハロウィンの売場は最盛期です。栗のジェラート(信州のヤマグリ)2019.10.22秋と言えばクリ。サツマイモやカボチャもありますが、信州の山奥在住の我が家にとっては、クリは秋の味覚の代表格です。自生のクリの木がたくさんあって、散歩やサイクリングのついでに栗拾い、なんて事もよくあります。DEN宿泊体験(信州・松本の里山再生プロジェクト)』の続きです。先月(9月下旬)の話しです。DEN宿泊体験(信州・松本の里山再生プロジェクト)2019.10.048月のある日、Facebookをチェックしていたら、こんな案内が目に入りました。cafe/食とコーヒートマトの果実、ジャガイモの花(ナス科の野菜)2019.09.07以前に『ニンニク・オイル・トウガラシ(唐辛子という植物)』という記事を作ったのですが、他のナス科の野菜についてはまだ記事にしていませんでした。※「野菜」に関する記事についてはtag「野菜」をご覧ください。丸山珈琲のフレンチプレス2019.07.13信州に住んでいると、丸山珈琲は身近な存在です。スーパーマーケット・ツルヤに行くと丸山珈琲のコーヒーがたくさん棚に並んでいるし、丸山珈琲の実店舗もいくつかあります(軽井沢が本店)。cafe/食とコーヒーヤッホーブルーイングの工場見学2019.06.27昨年、ヤッホーブルーイングが工場見学を実施していると知って、申し込もうとしたら既に満席。意気込んで行ってきた「大人の醸造所見学ツアー」。今回はそのレポートをしようと思います。cafe/食とコーヒーダイコンとアブラナ科、冬の「どっこいしょ」2019.03.05今シーズンは暖かいとはいえ、山暮らしの冬はまだそれなりに寒くて、もう少しの間、雪景色です。このような寒冷地では、気を付けたいのは寒さはもちろん、乾燥です。氷点下になると、湿度が急に下がるのです。雪景色このサイト、sambuca(サンブーカ)とは、身近にある植物や自然について記事にしていくブログ、「暮らしの植物図鑑」です。