水分が多く低エネルギーなトマトは、エネルギー以上に食べごたえがあり、食事の満足度を高めてくれるでしょう。したレモン風味の冷やしトマトです。トマトにはビタミンCやリコピンといった抗酸化作用を持つ物質が多く含まれています。これらの抗酸化物質は脂質の酸化を防いだり、動脈硬化を予防したりする働きがあり、中性脂肪が高い方も積極的に取り入れていきたい物質です。5g【作り方】1.トマトは1cmの厚さに切る。玉ねぎはみじん切りにして、水にさらしておく。2.玉ねぎ、レモン果汁、オリーブオイル、塩を混ぜ合わせて、お皿に盛ったトマトにかけて完成。食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。組み合わせると、おすすめの献立になります。定番のいわしの梅煮に、食物繊維も一緒に摂れるように長ネギを加えました。生姜や梅、長ネギを一緒に煮ているので、いわしのにおいが苦手という方でも食べやすいかと思います。...続きを見る副々菜さやいんげんと人参のごま和えさやいんげんと人参はどちらも緑黄色野菜で、抗酸化作用を持つカロテンを多く含んでいます。...続きを見る汁物しじみの味噌汁しじみの出汁がおいしい味噌汁です。貝類はコレステロール量も少なめなので、それほど気にならずに摂取できます。...続きを見るこのレシピが含まれている1週間の献立例は、中性脂肪を下げる1週間の献立例【夏~秋】の6日目でご紹介しています。今回は「中性脂肪を下げる1週間の献立例【夏~秋】」をご紹介します。残暑から秋にかけての旬の食材を使った、主菜7品、副菜10品、汁物7品をご紹介します。...続きを見るこのレシピの中性脂肪対策ポイントトマトには、中性脂肪を下げる「13オキソODA」という成分が含まれています。トマトジュース・塩トマト!13オキソODAパワーで中性脂肪対策トマトもリンゴのように、「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざを持つ、古くから健康効果が知られている野菜です。...続きを見るたまねぎには「ケルセチン」「グルタチオン酸」という中性脂肪を下げる成分が含まれています。たまねぎが中性脂肪を下げる!?たまねぎ氷で中性脂肪対策たまねぎは色々な料理の脇役として使われている食材ですが、体に良い効能を持つ栄養素がたくさん含まれています。たまねぎは、生、蒸、焼きなどそれぞれの調理方法によって味や食感が楽しめるのも魅力的です。中性脂肪の数値を下げて正常値に戻すために必要なのは、「食生活の改善」と「適度な運動」です。副菜のレシピきゅうりと帆立のレモンサラダ爽やかなレモンの味わいがおいしいサラダです。きゅうりは95%が水分で、栄養がないと言われがちですが、みずみずしいおいしさとカロリーの低さ、高血圧予防に役立つカリウムが摂取できる等の魅力があります。副菜のレシピ大豆のポテトサラダ野菜と大豆でボリュームを出したポテトサラダです。糖質が多いじゃがいもは1日に1個程度を目安に、食べ過ぎないことが大切です。主菜のレシピおからハンバーグ・おろしポン酢がけ肉だけではカロリーが高くなってしまうハンバーグも、おからを混ぜれば、カロリーを抑えてボリューム満点のおかずになります。おから入りのハンバーグは、少しぱさついてしまうのが難点です。副菜のレシピ胡瓜と枝豆の即席ピクルス胡瓜は水分が多くカロリーも低い食品なので、中性脂肪が気になる方にも安心して食べることのできる食品です。枝豆は豆類ではなく緑黄色野菜です。副菜のレシピ春菊とえのきの煮浸しほんのりと甘みのあるつゆを吸った野菜と油揚げがおいしい煮浸しです。春菊とえのきからは食物繊維やカロテン、カリウムなどを摂ることができ、生活習慣病予防に効果が期待できます。中性脂肪の数値を下げて正常値に戻すために必要なのは、「食生活の改善」と「適度な運動」です。