してもステーキが食べたくてお肉を奮発。しきれず買ったお肉を切り刻んでサイコロステーキに。これを豪華に見せるにはもう付け合わせでしょ、と言うことでほっくり美味しいバターコーン、しゃきしゃき歯触りのさらしタマネギ、お肉にあわせれば絶妙、大根おろし。焼きたてお肉に以上の付け合わせを豪華に盛りつけ、の筈が刻みすぎたタマネギ、おろしすぎた大根に占拠されお肉をおく場所がないっ!無理矢理皿にのせたら雪山の隅にとまった蝉みたいでした。バターコーンは瞬時に冷めるし・・・。(月)塩丸イカ~本日の晩ご飯の一品。塩丸いか写真撮る前に一ハイ使ってしまって・・・(汗)おまけに袋に烏賊が逆さまに・・・(大汗)気を取り直して、塩丸イカの簡単な説明です。塩丸イカは烏賊を茹でて?(だと思うんですが)塩漬けにして保存可能にしたものです。これを食べる地域が少ないらしくて、富山で塩丸イカを作っている人でさえまず食べないんだそうです。食べ方は切った後3~4時間水にさらして塩抜きをし、サラダや酢の物などに。大体夏に食べるので胡瓜の酢の物に入れるのがうちでは定番なんですが、煮物なんかに入れる人も。お味は、茹でてあるので弾力はあまりありません。烏賊のもろみ漬けのような、肉厚の烏賊を軽く焼いた感じでしょうか。