みんと1月25日(金)号を発行しました。今日は中華まんの日おはようございます。今年4回目の金曜日、(さ)です。北見では、久しぶりのドカ雪。*さてさて、お正月過ぎたころから、むしょうに「肉まん」が食べたくなり、お店で買ったり、トドックで注文したり、オトリヨセまでして、あれこれ食べてみています。どの肉まんでも電子レンジじゃなく、せいろで蒸すと美味しいんですよね~失敗なくふっくらするし、木の香りもいいですしね~問題は10~15分かかること。写真はネットで注文した551蓬莱さん@大阪の豚まん。「551蓬莱みたいと褒められた」というレシピがあって。「551蓬莱?何それ」と探究心が湧き、抗いきれず...。チルドで届きましたが、冷凍保存もできます。夫がひとこと「やっぱり慈姑(クワイ)が入ってないと...」せっかくのオトリヨセに水を差され、キーー(怒)!となったことは言うまでもありませんっ。「1月25日は中華まんの日」とあって、ずらっと各社の肉まんが並んでいました。全種類、買いたかったけど、クワイの入っている聘珍樓(へいちんろう)@横浜中華街の肉包(にくまんとルビ)、3個で税込み972円(冷凍)を買ってしまいました~実は、私もこれが好きなんで~あんがミンチ状じゃなく、ゴロゴロしてるので食べでがある。*ところで、なんで1月25日が中華まんの日なのか?語呂合わせとか考えても分からずに帰宅。検索すると、語呂合わせではありませんでした。寒い日には中華まんを食べて暖まってもらおうと制定されたそうです。ちなみに関西では「豚まん」と呼ぶそうです。関西では肉と言えば牛肉だから、ですね。ところで「日本最低気温の日」というのは初めて聞きました。「マイナス41度」を記録したからだそうです。興味のある方は調べてみてね。許可なく転載することを禁じます。SetPageWidth。