韓国では旧盆で、今年は早い気がする9月の初め。相変わらず、天気予報では女性のキャスターが韓服で天気を伝え、女性が料理を準備をする光景も同じだったようで。最近はその料理もインターネットで注文できるようになったとか。それを利用する人はまだまだ少ないとか。変わりつつある中で、伝統を守ろうとする動きも多々あるようで、なかなか難しいようです。0このページのトップへ金沢へ(9/11)久しぶりに何もない休日。どこかに行きたいなと思い、車で金沢に行くことに。どこに行くとかはっきりと決めていなかったが、昼時でもあり、近江町市場へ。観光客が結構いましたね。そんな中で、あまり流行っていないけれど、値段が安かった居酒屋のランチメニューの海鮮丼を食べた。いわゆる丼一面に刺身が、って感じではなかったけれどまずますだった。店を出て市場の中を歩いていると、テレビカメラが撮影をしていた。地元のロケかなと思ったら、ますだおかだの増田がいて、よみうりテレビのロケをしているようだった。増田ファンなので、「粉雪」歌ってくれませんか、と声をかけようかとも思ったが、まさにロケをしている最中だったので、そこはそのまま後にした。歩いて行って、次にひがし茶屋街へ。ここで休憩する店を探している間に、午後2時46分を迎えていた。どこかできちんと黙祷しようと思っていたが、それをしなかった。ひがし茶屋街の喫茶店で涼んでから、外を歩くと、またさっきの増田がロケをしているではないか。0このページのトップへ韓国料理づくり(9/10)毎年、この時期にやっているが、韓国人の方を招いてその人を手伝いながら韓国料理を作ろうという会。今日作るのは、チャプチェとチジミ。自分はチャプチェを作る班に主に参加し、人参やタマネギの千切りを担当。単純な作業だけど、ここできちんと正しい大きさに切っておくことが大事ときちんとやる。切る作業が大方終わったところで、チジミ班を見に行く。焼き始めているところで、自分も1枚焼かせてもらった。思いっきりフライパンに生地を敷き詰めてもよかったようだが、ちょっと小さめだけど、まあまあきれいにできたかなとは思う。チジミを焼いている間にチャプチェ班はジャジャン麺にかけるあのソースを作っていた。皿にチャプチェ、ご飯、ジャジャンソースを入れて食べる。この食べ方は初めてだったが、なかなか美味だ。こんな食べ方があったのだ、とちょっと感動。今年も美味しくいただきました。いつもここに来てくれて講師をしてくれる人も来年はおそらく韓国に帰国されているだろうから、今年が最後なのかもしれない。いや、本当に美味しい。0このページのトップへ久しぶりの(9/7)ボウリングをした。スコアは1ゲーム目は100行かなかったけど、2回目は120超えたんでまずまず。いつも投げ方をいろいろと試すがしっくり来るものがない。今日は直球勝負が良かったけれど、レーンが替わればまた変わるんだろう。0このページのトップへ韓国料理(9/6)今日は息子が学校の宿泊学習へ。そこで、自分と妻と友人夫妻とで、最近できた韓国料理屋へ行った。職場の近くにあったものが移転したのだと思っていたら、そこはそこはやっていて、ここは新しい店だとのこと。従業員さんは職場の近くの店で働いていた人がいる。いうか、顔を覚えられていた(笑)。サムギョプサルにコプチャンチゲ、チョッパルなどいろいろ食べて大満足。最後に、気になっていたパッピンスも食べることができた。量は2,3人前のもの。あったが、4人で完食。酒もマッコリ(マッコルリと書きたいところだが)に天地水という生マッコリも飲む。生の方はそんなに甘くなく酸味が強い感じで個人的にはこちらの方がよかったが、周囲の評判は従来型の甘いマッコリの方が良かった。いずれにせよ、大満足でした。0このページのトップへ(9/5)月曜日。上司がおらず気がちょっと緩みがち。上司がいなければ仕事も進まないので、何となくできるところまでやって、落ち着いている。懸案事項はだいぶ先が見えてきたかなと思っている。0このページのトップへ富山といえばカレー(9/4)昼から妻が美容院に出かけるというので、そこまで送り、お昼は息子とカレーを食べようと一度行ってみたかったカレー屋さんへ。行ってみると日曜日が定休日とのこと。残念だったが、もう頭がカレーモードなので、別のカレー屋はなかったかと考える。思い浮かぶのがココイチだが、何もこんな時に行かなくてもと思い、次に考えたのが富山駅のすぐ近くにあるインド料理屋さん。入る度胸がなかった店だが、一度は行ってみたかったところ。そんなわけで、車を走らせてみた。駐車場もあって、結構、お客さんも入っている様子。ナンとカレーのセットを頼んで食べた。息子のセットにはついていたラッシーを自分にも店の人がくれた。「頼んでないよ」というと「サービスです」とのこと。カレーも日本人向けにアレンジしてくれていると見えて、そんなには辛くない。息子もナンと食べるカレーは初めてだったがおいしかったようだ。富山といえば、カレーです。»このページのトップへFC2カウンタープロフィールAuthor:さば40代、男。妻と高校生の息子がいます。性格は基本的に後ろ向き。何をするにも尻込みして、やってみたとしてもどんくさい。何かを変えたいと思っていても実は現状肯定主義者で偉そうに語ることもあります。こんな私ですが、ブログを見てもらった人には和んでいただきたいと思って書いております。更新は数日おきにまとめて更新していることが多いのでご了承下さい。