独学で、英語を学ぶ人へ、役立つ英会話を提供するニュースサイトmenuホームグルメ・食文化この日本食はイギリス人向け?日本人向け?グルメ・食文化この日本食はイギリス人向け?日本人向け?こんにちは。長期間海外にいると恋しくなるのが、和食です。米・味噌・醤油で育った日本人にとっては、欧米の味は美味しいとは思うものの、なかなか心からほっとできる味ではありません。日本人と和食は切り離せない関係です。◆このメールマガジンにはこんな内容が含まれています自国の料理は味がわかる海外旅行から帰ってきて味噌汁と白米を食べると安心するように、海外でも日本食のレストランがあると入りたくなります。そこで提供される料理は、本当に日本人が満足できる味なのでしょうか。その国で「美味しい」と有名なお店であっても、日本人にとっては「何か違う味」の場合があります。してこのような違いが存在するレストランができてしまうのでしょうか。会話ロンドンに駐在中の竹井さんとリードさんの会話をみてみましょう。answer?こんにちは、竹井さん。know?それは大きいプレッシャーですね。Tofu.豆腐をだしてくれる日本食のレストランを教えてもらえませんか。eat.日本人が好む豆腐を食べてみたいのです。tofu.会社にいる多くの日本人は、スーパーで売っている豆腐は本当の豆腐じゃないっていうのです。British.すこし挑戦になると思いますよ。教えることはできますが、そのレストランの味は日本人向けでイギリス人向けではないですよ。Japanese.難しいですね。イギリスで有名な日本食レストランに行ったなら、日本人はほとんどいないでしょう。country.それはそのレストランが提供する食事が、イギリス人好みの味だからですよ。国を移動すると料理も変わります。true.おそらく、それは正しいですね。long.ですが、日本食レストランに行きたいのであれば、近いうちに一緒にいきましょう。reassuring.それはとっても心強いです。海外にある日本食レストランで味の違いを感じるのは、その料理はすでに滞在国の人々好みの味になっているからです。日本人用のレストランを探すのは思ったよりも大変です。ポイント会話で出てきた単語や言い回しをみてみましょう。挑戦になる相手に頑張ってもらう時に使います。直訳すると「見つけるのに苦労する」という意味ですが、分かりやすい言い方では「ほとんど合わない」になります。料理は他にも”dish”や”cuisine”もあります。それはとても心強いです。海外で食べる日本食レストランで違和感を覚えるのは、基本的に料理長やオーナーが日本人ではない事が多いからです。逆に違和感を感じないのは、料理長やオーナーが日本人である場合。同様に日本食が広まってきて、海外のスーパーでも日本食が売られている事も多いですが、やはりその国の味になっていることが多いです。ダイエットフードとして広まっている豆腐もそうです。日本で食べる味とは違います。国を超えて変化する料理しかし海外でできた新しい日本料理が、逆に日本で人気になった例もあります。それはカリフォルニアロールです。1960年代にロサンゼルスで開店した日本食店で、アメリカ人にも好まれる巻き寿司を考え、生み出された巻き寿司がカリフォルニアロールです。アボカドが具材として使われていたり、海苔が内側にまかれていたりと、アメリカ人の好みを反映した巻き寿司なのですが、逆輸入された現在では、日本の回転すしにも登場する人気メニューになっています。いずれにしても海外で日本食が食べたくなったら、やはり携帯などで現地の情報を入手するのが一番ですね。you!今回の英語での表現は、覚えられましたか?(英語を150%活用するために)口に出して何度も読んでみると、脳にしっかり染み込むから覚えられますよ。中学英語をやり直せる無料のメールマガジン中学校の英語をやり直したい中学時代にもっと英語を勉強しておけば良かった必要な英語だけ勉強したいそう思っても忘れた英語では、何から始めればいいか分かりません。そんな方のために、読むだけでストレス無く中学英語をマスターできるようにまとめました。※メールマガジンを登録(無料)メールアドレス※メールアドレスを入力してください◆このメールマガジンにはこんな内容が含まれています最初が肝心!声にだして英語でアピールする方法。