第5弾』を実施します。創業祭第5弾は、1・2月が旬の「真鱈の白子(たち)メニュー」が主役です。毎年ご好評を頂いている美味しさの秘訣は、なんと言っても鮮度へのこだわり。とんでんでは新鮮なチルドの状態で店舗に届けているため、旨みがぎゅっと凝縮され、非常に濃厚でクリーミーな味わいをご堪能頂けます。※「たち」とは北海道地方では鱈(タラ)の白子の事を「たち」と呼びます。鱈のたちは、比較的安価とされる“スケトウダラ(スケソウダラ)”の白子「すけだち」と、高級品としても知られる“真鱈”の白子の「真だち」の2種類があり、とんでんでは真鱈を使用しています。»)白子メニューの中でも、毎年圧倒的な人気を誇る「真鱈の白子(たち)ポン酢」。した弾力で食べ応えある大きな身がご用意できるのは、鮮度が命とも言われている白子を店舗でチルドの状態から仕込み、ボイルしているため。»)北海道十勝産の本ししゃもを使用した「本ししゃもの天ぷら」と「本ししゃものマリネ風」を関東店舗限定でご用意致します。獲れない本ししゃもは、漁期も短く大変貴重な魚です。身が引き締まっていながら食感はふっくらとしており、本物の味をご堪能頂けます。関東では、一部取扱いメニューが異なります。※プラス280円(税別)でセットメニューのみそ汁をお取りかえ出来ます。ししゃものマリネ風】580円(税別)・【あんこうの肝】490円(税別)関連情報へのリンク本プレスリリースは発表元企業よりご投稿いただいた情報を掲載しております。お問い合わせにつきましては発表元企業までお願いいたします。【企業の皆様へ】企業情報を掲載・登録するには?御社の企業情報・プレスリリース・イベント情報・製品情報などを登録するには、企業情報センターサービスへのお申し込みをいただく必要がございます。詳しくは以下のページをご覧ください。Japanは、CIOとITマネージャーを対象に、ビジネス課題の解決とITを活用した新たな価値創造を支援します。ついて運営会社サイトマップ当サイトは最新ブラウザでの閲覧を推奨します。permission.このサイトでは、利用状況の把握や広告配信などのために、Cookieなどを使用してアクセスデータを取得・利用しています。これ以降ページを遷移した場合、Cookieなどの設定や使用に同意したことになります。Cookieなどの設定や使用の詳細、オプトアウトについては詳細をご覧ください。