発酵の里こうざき」が気になり視察してきました。都内から東関道を成田方面~円央道~神崎ICのコース、神崎IC降りてすぐの利根川沿いにありました。東関道が空いていたので都内から1時間少々、思ったよりも早く到着することができました。長い歴史の中で息づいてきた“発酵文化”を広く内外に発信していく道の駅として2年前にオープンとのこと。発酵市場の店内は全国各地から取り寄せた発酵食品が数多く取り揃えてありました。発酵市場で地酒などを購入し隣接するレストラン「オリゼ」で発酵定食をいただきました。畑の真ん中に道の駅があり目の前は利根川の土手という場所なのに駐車場は遠方からの車でいっぱい。「ガイアの夜明け」効果は絶大だったようです。トラックバック(0)|トラックバック一覧https://ebisuya.keikai.topblog.jp/r.php?page_module=blog&id=10023596この記事のトラックバックURLコメント名前:Eメールアドレス:コメント:ファイル画像の英字5文字を入力して下さい。昭和10年、現社長の祖父の斉藤壽市が当地において空びんの再生業を始める。終戦後、空びん及び空缶の再生業を再開。昭和32年10月、現会長で実父の山岸富二により有限会社エビスヤとして法人設立。業務用規格汎用缶の加工及び販売を始める。昭和42年、株式会社エビスヤとし工場生産を始める。...プロフィール1958年4月27日生まれ。東京都荒川区生まれ育つ。推薦で明治大学法学部へ進学。31ブログ一覧カテゴリ1(1)グルメ・取り寄せ(500)ゴルフ・スポーツ(3)健康管理・美容(27)商品・デザイン(1)営業・販売(1)家族・交友(21)愛車・愛用品(10)新着イベント・ニュース(173)新着商品・サービス(4)旅行・レジャー(63)映画・TV(13)書画・骨董(2)読書・雑誌(2)趣味・ゲーム(2)音楽・演劇(11)コメント一覧:斉之平[08/25]Airbnbで初めてのゲストさん国際交流素晴らしい。世界が広がりますね❗️:パクパク[02/26]にほん酒や(吉祥寺)ごぶさたしております。ここは、テレビにでていましたがよさそうですね。ご無沙汰しております。東塔ご無沙汰してます。滋賀県比叡山へお越しだったんですね。明日檜」さんのお料理はじめまして。BLOGカレーつけ蕎麦をいただきました。蒸し暑い日にはつるっとカレー味をいただくのがいいですね~。