)にちくわやかまぼこ。お正月に残った食材や冷蔵庫の掃除も兼ねて炊飯器でお米と一緒に薄口しょうゆで味付けし炊きこみます。お餅を炊き込みご飯に入れる感覚でしょうか。食感がたまらなく、何杯でもお代りしてしまいます(#^.^#)恥ずかしながら(*^_^*)食の勉強をするまでは、これが七草かゆであると信じておりました。七草かゆの由来・・・胃腸を休める。かけ離れた我が家の七草。胃腸は休まらないかもしれませんが、これも有りだと思い現在でも1月7日には、お餅の入った重い七草かゆが我が家の食卓に並びます。それぞれの家庭の七草かゆ・行事食、語り、作り続けていきたいものです。熊本の年明け元旦は快晴で、阿蘇山から顔を出された初日の出を拝むことが出来ました。あっと言う間に各地のどんどやも終わり(河川敷のどんどやは悪天候で中止だったみたいですが)季節は冬から春へと移り変わります。今年も皆様にとりまして幸多き年でありますようお祈り申し上げます。新年のご挨拶2017年01月5日ブログ新年あけましておめでとうございます。昨年は熊本にとって試練の年でありました。皆様それぞれがその困難を乗り越えて新たな年を迎えられたことと存じます。陽光の差し込む窓辺で記事を認めていますと雌伏の時が終わり、2017年はいよいよ熊本が始動するように感じます。熊本と皆様の平穏を祈念し、新年のご挨拶とさせていただきます。