ブルーベリーと視力の関係を知っておくスローフードという考えのお料理ブルーベリーと視力の関係を知っておく生活をするのに大事な体の器官として目があるでしょう。目によって周りの様子を見ることができますし、人間は文字の認識などをします。目が見えなかったり見えにくい時は矯正具を利用したり、点字など目が見えなくても文字を認識する手段を利用するしかありません。見える状態に比べるとかなりの苦労が必要になります。視力が良くなる食べ物があるとしたら多くの人が食べようとするかもしれません。目にいい食べ物として失れているのがブルーベリーです。フルーツの一種ですがあまりそのものを見かけることは少ないでしょう。ブルーベリージャムであればスーパーなどでも売られています。その他健康食品も多く売られています。健康食品にも入っているぐらいなので視力にもよさそうですが、ブルーベリーの成分は視力の回復効果はあまり期待できないようです。ブルーベリーに入っているアントシアニンは、目の疲労を回復するのにはいい成分として知られていますが、元々視力が悪い人の視力をよくするわけではありません。