池袋東口店』さんにやってきました!たしか5年くらい前に1度、西口にある本店で食べたことがあったかなってくらいに久々!店に入ってまずは、左手にある券売機で食券を購入。基本メニューのラーメン「節骨麺」は、「あっさり」「こってり」「特濃」の3種。オススメ表記は「こってり」ながら、今回はこってりな気分じゃなかったので「あっさり」の「節骨たいぞうらーめん」を選択しました。食券を店員さんに渡すと、麺の量が「並」「大」から選べるとのことで、ボクは「並」でお願いしました。席に座って、数分ほど待っての着丼。具はチャーシュー・味玉半個・メンマ・白ネギ・青ネギ・海苔2枚。思っていたよりもスープが黒々しくて濃厚感が漂いますな。いただきますかっ!!まずはスープ。見るからに濃厚さを醸し出してて、あっさりといいつつもこってりなんじゃないの~?なんて思いつつズズズっと一口。口当たりから濃厚な魚介の節感と醤油ダレの塩分が感じられます。せいなのか「節骨麺」の「骨」にあたる豚骨と鶏骨の存在感が弱い感じなのは、ちと惜しいね(≧m≦)麺は中太麺でムチモチ食感。麺に濃厚なスープが絡みついてきて、麺を食べつつもその味の濃さから白米が欲しくなってくる(笑)チャーシューは、脂身がホロホロと柔らかい肉質。これ肉厚だったら旨味たっぷりな角煮風になって、たまらんだろうなぁ。チャーマヨ丼がうまそう(笑)味玉は黄身がゼリー状で優しい甘味のある味付け。スープが塩分濃いめなので、ある種のオアシス的な感覚。いう事で、スープはちょいと味が濃かったので、ほどほどに残してフィニッシュしました。σ(^-^;あっさりと謳われるも、思いのほか濃いめの味付けで、果たしてこれは「あっさり」なのか?なんて思う1杯でしたが、これはこの店のメニューにおける相対的なものだったのかなと(苦笑)今回食べた「節骨」よりも「節骨こってり」もしくは「節骨特濃」の方が、この店の特徴をより味わえるんじゃないかと思いました。