コミュニティーセンター」にて学生によるプレゼンテーションが行われました。方々の前で、班に分かれ提案を発表しました。ここでは少し立ち止まって“ワークショップ”というものを確認していきたいと思いますまずは意味から。ワークショップとは、“学びや創造、問題解決やトレーニングの手法である。これは調べていて初めて知りました。冒頭でも書きましたが、このプレゼンは、今回の実習で行ったワークショップで出た意見、提案を発表したものです。(松尾神社はお酒の神様を祀っていると言われています。京都に総本社があるそうです。中心に、現在に至るまで約30年維持されています。(本当は神道に則ったしっかりとした理由があると思います。)そのため水は汚いですそしてこの神輿担ぎが行われる長和町長久保宿は「竪(縦)町」と「横町」があり、二手に分かれて神輿を担ぎます。祭りも農大も関係ないじゃん。(本来はもっとちゃんとした意味がありますが。四つの班に分かれて作業しました。いうことで池田南蛮くるみ味噌試作班について書かせていただきます池田南蛮を開発した池田さんを始めとする地域の方々に協力してもらい、試作を開始しました。自分もやりたかった...2015.09.13学生が語る!カリキュラム実習?いつの間にか蝉の声が消え、静かな虫の声の響く季節になりました私たち山村再生プロジェクトでは、9月の4日から7日にかけて、年に一度のカリキュラム実習を行いました。その先に待っているのが、トマトの水分を取る作業です。この作業は2種類のやり方があります。1つ目は、ひたすら煮詰めて水分を飛ばす。2つ目は、布を使ってトマトの水気を切る。1日目は170個、2日目は243個の「長門のトマト」が出来上がりました。この調子で、これからも「長門のトマト」をどんどん作っていきたいと思います最後に・・・2日間にわたって行われたトマトソース作りでは、地元の方々、そして丸子修学館高校の先生や生徒のみなさんにご指導やお手伝いをして頂きました。ありがとうございました。感謝の念を抱きながら、とても楽しい時間を過ごさせていただきました次は、学生がこのような長和町の方々と一緒に楽しめるイベントを考え、実行に移していきたいです2015.09.01学生が語る!8月実習?最終日は1,2日目で製作した「長門のトマト」を、実際に上田市国分マルシェで販売する体験をしました。これは6次産業中の“3”に該当します。加え、丸子修学館高校の方々、さらに岡田先生や上田市国分マルシェの方々に大変お世話になりました。Reserved.ページの先頭へ。