何食べた家には卓上用の炭焼きの鉢があるのですが、これで焼き鳥をしたことがありましたが、これは使えませんでした。煙が凄い事になってしまいまして・・・普通にわかるだろって感じですが、なんかやらずにはいられなかったもので。今夜は、「冷やし中華」、誰がなんていっても「冷やし中華」という事で、買い物へ行きました。「冷やし中華」だけでは足りんでしょ、っ事で、「かつお」割引で225円(自分)。連れ合い「焼き鳥」30%引きよ。サザエ398円、わあ、これを逃したら今年もサザエは食えん(自分)という事で、「冷やし中華」は明日のお昼になりました。あと、みそ汁(じゃがいも、わかめ)に、冷ややっこにキムチ。エンゲル係数高、やっちまった。鍋に蓋をして、焼き+蒸しです。途中でひっくり返します。(5分+5分、適当)サザエも同様、時間はちょっと長めにしました(いい加減)平鍋、なんでも出来て便利。温泉健康保養センターのロータスインへ行ってきました。日帰り温泉ランチ付きプランが、スーパーのポイント券3枚/人で利用可能...記事を読むあさりのしぐれ煮とおにぎり「クラムチャウダーが食べたい」&「きくらげが無くなりそう」というモチベーションから、業務スーパーへ行き、冷凍あさりと乾燥きくらげ買っ...記事を読む今年のぬか床ぬか床を作ります。前回は、ニンニクを入れたところ、ニオイが変わってしまい放棄しました。ハンバーガーショップでクラムチャウダーをカップで少し頂くのってストレスじゃありません?もっと、もっと、食べたい。...記事を読むハム作りの忘備録いろいろな人のサイトを参考にしながらやってみました。塩漬け用の液のようです。失敗が無いという事なので、ソミュール液で...記事を読む桑野食堂(まいどおおきに食堂)連れ合いの免許更新で郡山へ。以前より連れ合いを連れて行きたかった「まいどおおきに食堂」でお昼しました。茹で竹の子を頂いたので竹の子ご飯にします。焼きそばは市販のものですが、麺をフライパンで両面少し焦げるほどに焼いてます。弱火で片面3分ほど、麺に...記事を読む簡単、カレーうどん大抵、カレー二日目がカレーうどんの日なのですが、最近はなんちゃってインドカレーが多く(*1)、翌日のカレーうどんの日がありません。五目ラーメンのつもりで作ったのかも。五目ラーメンのつもりなら普通の茹で卵が入る筈。京都伏見:身体のバランスの崩れをケアします。