食と料理とレシピコンテンツへスキップ食と料理とレシピ日本も世界もごちゃまぜで料理や食材を紹介ベトナムのご当地ビールベトナムには、主要都市にはそれぞれのご当地ビールがあるそうです。ハノイではその名もハノイ・ビールというのを頂きましたが、今日やってきたダナンにはダナンのビールがあります。「虎ビール」とでも呼ぶのでしょうか。かわいいトラの顔が描かれています。この写真を処理していて気がつきましたが、書かれているのはフランス語。当時はフランス統治下で、フランス語が公用語だったのでしょうから、このビールは当時からフランス語が書かれているのでしょうか。ベトナムではフランス語なんてほとんどまったくもう耳にしないのですが。乾麺から作る味噌煮込みうどん白神こだま酵母を使ってピザを作りました。