くんを守れ!!!スマートフォン専用ページを表示こうくんを守れ!!!スーパー自閉症児こうくんとのミラクルなスローライフを綴ります・・・プロフィール最近の記事(01/05)恒例同窓会(01/03)謹賀新年2020(09/23)三連チャン(08/18)恒例のBBQ(06/30)8年目だからできることもある(06/15)6月前半の出来事など(05/05)無理しないのか一番!(04/27)正に、ピンチはチャンスでした(04/27)入院してました(03/15)こうくんを、どうかよろしく。完全オフディ今日は完全オフ!!!でも、主婦なので食事の支度はせなアカンのですよね~。近所にコンビニも食事するとこもない我が家なので、作るしかありましぇん。お昼は肉抜き乳製品除去中のフォンが「丼ものが食べたい!」と言うので冷蔵庫にあった「絹ごし厚揚げ」と「こおなご」で雰囲気出して見ました。厚揚げって今までそんなに使わなかったけど、丁寧に油抜きして使うと実はとっても美味しいことがわかりました。夕食はいつもの野菜スープを鍋一杯作り、鯖をみりんじょう油につけて焼き、サラダと煮物を付けました。パプリカはアトピーに効くらしいので、サラダとスープの両方に入れちゃいました。しそやセロリも良いらしいので、多用してます。フォンのおかげで、毎日ヘルシーな我が家の食卓なのでした。いん」の説明会でした。ほとんど広報はしていなかったのですが結構口コミで広がっていたようで、想定以上の参加者となりました。ニーズの高いサービスなんだなぁと思います。全国的には殆ど行われていない事業なのでお手本がありません。「手探り状態」でのスタートです。説明会に際し、サービス内容がイメージできるようにと「活用例」を作ってみました。税金を使う福祉サービスなので、当然ですが、いろいろ制限があります。作った「活用例」を福祉課の担当の方に事前に見てもらい、制度に則った内容になっているかを確認して頂きました。行政の出す文書にはいつまでたっても慣れない私なのです。保育園や学校との連携がうまくいくといいいなぁ~。|2014年04月26日かんそーげーかい昨夜は、ゆうの歓送迎会。この怒濤の4月を一気に走り付けたスタッフたちが豊橋駅前に集いました。今年は中堅スタッフが2人退職し、新人さんが8名入りました。放課後ディでリーダーとして活躍してくれたAMIちゃんは、4月から言語聴覚士になるための専門学校で学んでいます。ヘルパーステーションで頑張ってくれていたGONちゃんは幼児教室へ転職です。(実はGONちゃん、元々幼稚園の先生だったんです。幹事2人による進行もとってもスムーズ。新人さんの自己紹介もばっちり視覚支援で(爆)新人さんたちのコメントを聞いて、改めて身が引き締まる思いがしました。スタッフがいい仕事ができるような環境作りをするのが私たち役員理事の仕事だから、「ここで働けて良かった」と思ってもらえるように、これからもみんなにいっぱい聞きながら教えてもらって頑張っていきたいなって思います。新婚YUKAちゃんに、スタッフから質問のシャワーを。本日、お誕生日でございました。フォンがまだ食事制限中なので、今回はケーキはナシ。その代わりにと、こう父が大好きなギネスビールとおつまみを買ってきてくれました!!わ~い。胡蝶蘭はばあちゃんが大喜び♪40代最後の1年を大いに楽しみたいと思います。里芋の煮物とボイルイカのバジルソースがけ、鱈とトマトのマリネ、蒸し野菜とツナ&こおなごのサラダそしてわかめと卵のスープ。フォンの体質改善のためには、とにかく素材から作る!シンプルに料理する!が基本です。1時間と決めているのですが4月はいろいろ決めないといけないことがあるので、今回は2時間に及んでしまいました。よっちは、最近PCでキーボード打ってプロジェクターに映しながらまとめていくんですが、私はやっぱり「書き」のほうがいいです。みんなの意見を聞きながらまとめて書いている時は頭フル回転なので全然気にならないのですが終わった後に見ると、あまりの字の下手さにげっそりします。これが私だから、仕方ない。内職の世界でも視覚支援はいっぱい!!!どーやの利用者さんが作業できるように工夫するのがスタッフの腕の見せ所。ちなみに、こうくんは全く興味示さずの模様(笑)帽子とマスクとビニール手袋は練習してあるし測った大葉を「袋に入れる」のは出来ると思うんだけどな~。ま、あせらず、ゆっくりです。今夜のフォン対応油抜き乳製品抜きメシいつもの野菜スープとサラダと冷や奴メインは、鶏のささみと野菜のあんかけ鶏のささみ肉はゆでるとぱさぱさになりがちなんですが、片栗粉をまぶしてボイルすると柔らかく仕上がって、もも肉もどきになります。あんかけは油脂使ってないのにこってり感がでて、ボリュームが増します。昔、ダイエットしていた頃に仕入れた油抜き料理のコツがここで役に立っています。肌は今とっても良い状態なので、次回の診察で「乳製品は一部OK」とかにならんかな~。チーズやバターはNGでも、脱脂粉乳みたいに焼き菓子に入ってるのはイケルと思うのよね~。最近、アトピー治療オタクになってる私です。くんの時に自閉症療育オタクになっていた頃に似てるかも。(爆)やはり「○○療法」だけやるのではなく「良さそうなものはいろいろ試してみる」「いいとこ取りする」が私にはむいてるな~って思います。来年の成人式までに、きれいな肌に戻れるといいな~。春祭り本日、村の春祭り。この地域においては大変重要な行事で、お作法がいろいろあります。男衆であるこう父はいろいろお役目があり、お宮にいったまま、夜まで戻りません。嫁である私にはゴーカな料理を作り振る舞うというお役目があります。除去中)なので、フォンが見ても悲しくないように手巻き寿司にしました。いつもは唐揚げやエビフライてんこ盛りの食卓が思いっきり和風。ゴーカでないとだめなので、りっぱなエビをボイルして塩焼きにしてみました。大好評!!!大きいエビの場合、最初から焼くと固くなっちゃうので、先に塩ゆでしてからちょこっと焼くと美味です。手巻き寿司のネタで好評だったのは、シーチキンとセロリを和えたものと黒豆の納豆を刻んでネギと和えたもの。乳製品と肉を抜くと、本当にヘルシー料理になります。動物性油脂はNGなので、オリーブオイルや菜種油、ごま油が大活躍。お財布には厳しいけど(爆)厚焼き卵も今日は会心の出来。昨年大失敗したので、汚名返上できました。一点、生ハムが魚肉ソーセージになっていたのは残念でしたが(苦笑)今年も豊作でありますように。|2014年04月17日えんちょーかい今日は、午後から市役所。説明をさせていただきました。4月なので、いろいろな部署からの連絡事項がありました。園長会ってこんな風に行われているのか~。福祉課のK係長が制度の概要をお話ししてくださって私からは、この事業への「思い」をお伝えしました。障害のある子が分けられて、みんなから離れた所で人知れず育つのではなくて適切な「配慮」をうけながら「地域」の中でみんなに見守られながら育っていって欲しい。)」始まります♪ゆっくり、じわじわ~~~っと、地域に広がっていくといいなぁ。部長さん、次長さん、課長さん、課長補佐さんがお見えになりました。次長さんが変わられたとのことで、ひまわり園の概要を説明させて頂きました。昨年、課長さんが変わられてから福祉課さんは本当にいっぱいご尽力下さっていっぱい改善できました。そのことを部長さんにお伝えしお礼をして。その上でいくつかの課題についてお願いをさせて頂きました。(今は書けませんが、実現したらいっぱい書きます!!!)本当に、昨年から福祉課は変わったと思います。話を聞いて下さるし一緒に汗も流してくださいました。K係長さんにはいっぱい相談させて頂き、改善できたことがたくさんありました。総務係のTさんもちゃんと考えて動いて下さって感謝です。市民の利益に繋がったと思います。I課長さんに感謝込めて。春なので・・ヘアマニキュアをしに美容院に行ったら「春ですし、ちょっと切って、軽くしませんか?」と言われつい、ノリで「いいですね~~~♪」と言ってしまった。今、大後悔中(泣)中途半端な長さの「ザ・おばさんヘア」になってしまいました。美容師さんが悪いわけではありません。似合わなかったのです。昔は、ショートが似合った時期もあったんだけどな~ま、切っちゃったもんは仕方ないのでいろいろアレンジして悪あがきしてみよ~。今日完成させるゾ!!と心に決めていた書類。今年も毎月やるぞ!○ソックさンんに指導してもらって、スタッフの消火訓練もするぞ!あ。これは、再考して購入せなあかん。新しいスタッフを入れた連絡網を作らなあかん。