地元山形で採れたその季節の旬の素材をたくさん盛り込んだ和食をご提供しています。口当たりの柔らかい黒毛和牛の陶板焼き(ステーキ)などをメインに、地元食材を使った郷土料理などを和食膳でご提供いたします。係の者が数品ずつお客様の御膳にお料理を運んでまいりますので、「ご飯を早めに」などのご要望をお気軽にお声掛けくださいませ。お食事会場にて、畳のお部屋に椅子を置いた高膳スタイル、畳に座布団のお膳スタイルでお召し上がりいただきます。(ご要望をお知らせください。ステーキの増量お料理のメインメニュー「山形黒毛和牛ステーキ」をたっぷり増量するオプションです。お腹一杯にご賞味くださいませ。山形黒毛和牛しゃぶしゃぶ一番人気の追加料理は、黒毛和牛のとろける食感を楽しめるしゃぶしゃぶです。お肉の旨味を存分に味わって幸せ一杯に。ずわい蟹「一肩」たっぷりと一肩分のずわい蟹をお出しします。御膳にさらに彩りを添える一品です。フルーツ盛合わせ女性やお子様に、また宴席に人気のフルーツ盛り合せです。焼きタラバたらば蟹の足約1本分を「焼き」でお楽しみいただきます。お客様がお席についてから焼いて、アツアツをお出しします。見るウルトラセールオンライン予約。