ランチ・ディナータイムは数10mの列ができることもあるそうなのでお気をつけください。深夜だと比較的すんなり入れることが多いです。こちら、朝6時まで営業しているのが心強い限り。でぶっちょのみならず全人類のハートを鷲掴みすること間違いなしの2大茶色くて旨いものを二枚看板とするのが『VULCAN(バルカン)』。河原町丸太町を北上した西側にあるいい感じの酒場です。ご店主が我が好物を「好きこそものの〜」で主力メニューにしたというだけあって、どちらもオリジナリティに満ちています。棒っ!注文ごとに皮の真ん中に具をのせ、くるっと包んでいるのが特徴。面が多くて嬉しいじゃありませんか。餡はセロリやキャベツなどの野菜がメイン。シャクシャクッと軽い口当たりなのでどんどん食べられます。こちらはラム肉の水餃子。とぅるっとした餃子の中には野趣を感じさせるラム肉の餡、上にのっているのはミント入りのサルサソースとヨーグルト。サルサのスパイシー感とミントの清涼感、そこにマイルドなヨーグルトが合わさってなんとも複雑妙味。パクチーモヒートと一緒にいただくと気分は海外!(大雑把)そしてこちらがもう1つの名物・唐揚げ。きゃ〜、おっ立ってるぅ〜。クリスピーな衣にはいろんなスパイスの風味が付いていて大人向きの味わい。これまた呑まざるを得ませんなぁ。シメにはこちらをぜひ。パスタではなく中華麺で作っているのがユニーク。味ゆえに、シメのつもりがまたもう1杯やりたくなっちゃいます。ほど近い岡崎エリア、東大路通を丸太町通から少し南下した西側にあります。ご主人のお母さんが現地で営んでいた水餃子店の味をベースに、皮から手作りする本場の味を楽しませてくれるのです。見た目からもう美味しい。水餃子は日替わりで4種類ほど揃います。この日食べたのは、粗挽き肉の水餃子、エビの水餃子(写真上)。粗挽き肉はなんとお店で塊肉を切るところから始めているのだそう。厚めの皮をむちむちっと噛みしめるところに豚肉の旨みが加わって......ああ、共食い最高かよ。エビが詰まったエビの水餃子もまた旨し!こちらは柚子の水餃子と、私が一番好きなラム肉とパクチーの水餃子。呑むのを忘れてしばしハフハフあつあつタイムと相成りました。この店で餃子と同じくらい魅力的なのが仲睦まじいご夫妻のたたずまい。日本語は習得中とのことでお話はあまりできませんが、「美味しいです」「アリガトゴザイマス〜」くらいの会話でも暖かなお人柄が伝わってくるのです。聖護院ビル1F050-3692-549912:00〜14:00(土曜のみ営業)、17:00〜21:30LO日・月曜休***餃子は白米の友と言う人もいはりますが、私にとっては断然お酒のアテ!野菜も肉も炭水化物も摂れて完全栄養食といいたいくらい優秀な食べ物。ゆえになんとなく、「食べても大丈夫」「健康にいい」「ダイエット食!?」というでぶの三段論法が発動しちゃったりして......。それにしても、こんなに大好きな餃子なのに自分で焼くことに関しては三国一ヘタな私。某人気店の餃子を自宅で焼いた時のもの。ちなみにお皿は王将のキャンペーンでゲットしました。これでまだマシな方というから我ながらひどいものです。餃子を食べまくれば、少しは向上するかしら......。すきあらば食べるチャンスを増やそうとするでぶっちょでありました。フリーランスライター。雑誌やWEBで主に酒食をテーマにした取材・執筆を行なう。京都の食が体に合いすぎて在住20数年間で48kg増加(中)。膝をかばいつつの立ち飲み、野外飲みが趣味。気負わずに楽しめる京都の美味しいもの・お店をご案内します。