伝統120年の手造り甘ざけです。味わいはスッキリと透明感のある甘さです。糀の力のみで造り砂糖や保存料は使用していません。手造り製法の「濃いまま」ですので希釈して、温めたり冷やして召上り下さい。濃いままでも召し上がれます。料理や漬物にも様々工夫してご使用下さい。解凍してからご使用下さい。IGAMONOとは伊賀の風土と暮らしがひそかに育んだ伊賀流産品、伊賀の匠の知恵と技が結集した優良な商品たち、その栽培や製造加工、モノづくりに専心する人々を含めて、IGAMONO(いがもの)と呼びます。伊賀の誇りとして認定し、全国へPR・推奨します。0595-21-0510(代表)stores1@igamono.org。