平日9:00〜17:00OEMのご用命はこちら代表よりごあいさつ夢のある洋菓子、安心して食べられる洋菓子をこの度は、株式会社エリザのホームページにお越しいただき、ありがとうございます。代表の大森からご挨拶申し上げます。弊社は戦後まだまだ食べ物が不足している昭和29年に創業、当時機械工だった創業者が持ち前の機械製作技術を使って配給制の原材料から美味しい物を作りたいという思いで洋菓子を作り始めたのがスタートでした。大きな転機を迎えたのは、1970年の大阪万博で、当時はまだあまり知られていなかったドイツの伝統菓子、バームクーヘンを万博会場のブースで製造販売したところ大反響となりました。お菓子をとおしてエリザがこれまでに培ってきた技術には、人を楽しませる力、食べた人が幸せになる夢も楽しんでいただきたいという思いは、創業時から変わっていません。名誉総裁賞をはじめさまざまな賞をいただいてまいりました。一人でも多くの方々に喜んでもらいたいという思いでお菓子を作り続けてきただけに、このような評価をいただけるのはとても光栄なことです。大森覚治が製菓業を開業。大森尚一が製菓業を再開。全国初の地下商店街(現、ナンバウォーク)に洋菓子直営店を出店。同時に大阪万国博覧会へ出店、期間中バームクーヘンを専門に販売する。洋生菓子製造、パン製造を始める。株式会社エリザに変更。製造業務を焼菓子(クッキー)に専業集約する為、社屋を増改築する。1983年3月クッキー成形機に独自技術を加えオリジナル成形法を確立する。業務内容を焼菓子(クッキー)のPB、OEM生産対応用に設備、製造ラインを改修、製造能力を大幅にあげる。名誉総裁賞(芸術部門)受賞。