料理や栄養素が「わかる」駅弁を共同開発しました。2017年12月1日、金沢駅と福井駅で発売開始です。食べられるものがわかる駅弁の中でも品目が多く彩も美しい幕の内弁当ですが、反面どんな料理が入っているか、どんな食材が使われているか分かりにくいことがあります。嫌いな食べ物をうっかり口にしたくない方まで、お弁当に入っているものが詳しくわかれば、より美味しく安全に食事を楽しめます。足利義昭の元服を祝い、宴の席でふるまった料理を現代に再現した駅弁です。文化芸術にも精通した朝倉家が贅をつくした伝統料理をお楽しみいただけます。食品の背景にある物語を公開・発信し、食の楽しみを増やすことにも取り組みます。INFORMATIONがパッケージ・Web開発を行うプロジェクトです。年)に駅弁販売を開始。