[ま]ぷるんにー!(พรุ่งนี้)スマートフォン用の表示で見る[ま]ぷるんにー!(พรุ่งนี้)ぷるんにー(พรุ่งนี้)とはタイ語で「明日」。好きなタイやタイ料理、本や映画、ラーメン・つけ麺、お菓子のレビュー、スターバックスやタリーズなどのカフェネタからモレスキンやほぼ日手帳、アプリ紹介など書いています。明日はきっといいことある。@kun_maaラーメン・つけ麺シェアするTwitterGoogle+Pocketスポンサーリンク2か月半ぶりに髪を切った。髪を切るといつも麺類が食べたくなるのなぜだろう。さっきまで僕の一部であったにもかかわらず切り捨てられてしまった髪への郷愁なのか。そんなことを言ってると禿げ上がって髪がなくなったら毎日麺を食べたくて仕方なくなってしまう。メニューの「濃厚ビーフシチューつけめん」である。赤ワイン仕立てで厚切りビーフをトロトロになるまで煮込んだというシチューと三ツ矢堂製麺特製平打ち麺の組み合わせだ。麺の量がデフォルトだと並盛りなので+150円で中盛りにした。ビーフシチューから漂うとても美味そうな洋食屋さんの匂い。見慣れたつけめん屋の店内とのミスマッチな組み合わせにときめく。っちもちな特製平打ち麺の上にかかる粉チーズがまるで雪のようだ。麺の温度は店員さんおすすめのぬめり落とし(常温)。熱々のビーフシチューの中に麺をするりと投入。濃厚なビーフシチューが平打ち麺にごっそりと絡みついてたまらない。美味しいのだけどほとんど洋食風味なのでつけめんというよりは、まるでパスタを食べているような感覚だ。つけめんのつけめんたる所以のアイデンティティは何処へ。ビーフはそれほど大きくないけど3個くらい入っていた。煮込まれていて柔らか美味しい。つけ汁が必ず冷めざるをえないというつけめんの宿命に抗うことはできず次第に冷たくなっていくビーフシチュー。平打ち麺ゆえにいつもよりたっぷりと絡みつきます的にみるみる減っていく状況が冷たくなっていくことに拍車をかける。それでも僕はひたすら麺をすすり続けた。最終的には麺がなくなるのとほぼ同時にビーフシチューも無くなったのでスープ割りどうするの問題は発生しなかった。冷たくなったビーフシチューとつけめんの組み合わせは普通のつけ汁が冷めるのと比べてちょっとだけ悲しかった。美味しいか美味しくないかで言えば美味しいのだけど、熱々が美味しいビーフシチューにつけ汁役をさせるのは酷のような気がした。そんな三ツ矢堂製麺の限定。idc-inc.jpスポンサーリンクこのブログを気に入っていただけたら、ちょくちょくのぞきに来ていただけるとうれしいです。RSS登録していただける方はこちらのボタンをご利用ください。@kun_maa時々無性に三ツ矢堂製麺のマル得つけめんが食べたくなります。@kun_maa天候が不安定なせいかイマイチ調子が上がりません。はてなブログProぷるんにー(พรุ่งนี้)はタイ語で「明日」のこと。明日はきっといいことあるよ。僕の好きなものごとについて思いつくままに書いています。よかったらお立ち寄りください。(19)月別アーカイブスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。