大きなズッキーニの詰め物だったのでこれだけで満腹でなりました。茉優・翔家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。春野菜の収穫と春野菜を使った孫達へのおもてなし料理を作りました。キヌサヤもスナップエンドウも沢山収穫出来ました。顔より大きなキャベツを収穫した翔ちゃんちゃんです。茉優ちゃんの後ろにあるのはサニーレタスとパパの大好きなアイスプラントです。大きく育ちましたので、これからは茉優ちゃんと翔ちゃんがベランダで育てながら美味しくいただきま~す。キヌサヤは毎日この位収穫出来ています。茉優ちゃんはばぁばに教えてもらい手でスジをとりながら収穫方法も覚えました。出遅れたスナップエンドウですが、孫達は上手に収穫出来ました。大きなキャベツとキヌサヤとスナップエンドウと筍のお土産が出来ました。自家製のトマトは花が咲きましたイタリアンパセリの生野菜です。胡瓜は花が咲き小さな実が付きました。来週にも自家製の胡瓜が頂けそうです。5月5日は子供の日です。甘くって美味しいですね。翔ちゃんの好きな煮魚です。最近炊き込みご飯に凝っています。自家製の筍とキヌサヤベーコンを大蒜で香りをたてオリーブ油で炒めました。チョツト厚めに切ったベーコンと筍が良くあいました。エビフライは茉優ちゃんの鶏の唐揚げは翔ちゃんの大好物です。盛り付けは茉優ちゃんがやってくれました。2皿作りましたが・・・残りも少なく殆ど食べてくれました。可愛いカーネーションを頂きました。花が終ったら地植えにして育てますね。コメントを書く2015年03月14日ホワイトディーのクッキーを作りました。茉優・翔家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。ホワイトディーのクッキーを作りました。今日はホワイトデーです。先月じぃじが孫の茉優ちゃんからバレンタィンのチョコをもらいましたのでばぁばがホワイトディーにお返しをするクッキーを作りました。小麦粉は2回程振いにかけておく。ボールにバターと砂糖を入れて練りクリーム状に泡立てて、溶き卵を少しずついれて混ぜ込む。バニラエッセンス入れ混ぜ小麦粉をふるい入れゴムベラでまぜ、粉っぽさがなくなったら、ポリ袋に入れて冷蔵庫で最低30分やすませる。タネを取り出しキャンパスの上で約4mmの厚さにのばしこのみの型でぬく。鉄板に並べ、溶き卵をハケでぬり、170~180度のオーブンで12~15分程焼く。(オーブンに合せて温度、時間は調整が必要です。)レシピは30年程前のものでつくりました。当時はレンジのオーブンはなくガスオーブン・・?のように思います。今回は甘さ控えめのクッキーです。この型は私が昔子供達にクッキーを作った時のもので年代物です。このレシピは息子や娘に作ってあげた30年も昔のまま分量です。今回は孫の茉優ちゃんが英検の2次試験にも無事合格しましてこれで2級確定しました。翔ちゃんも4級に合格しましたので「オメデトウ」のクッキーを作りました。翔ちゃんにプレゼントも用意しましたよ。今日は新鮮な野菜と一緒に届けます。茉優・翔家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。先日、主人が真壁の「雛人形まつり」を観て来ましたので、一部を掲載してみました。真壁の住民の方々が考えたお祭りで一か月間に亘り町中の家や店などに代々伝わるお雛様が飾られます。こちらは江戸と明治時代のものです。昭和31年当時の嫁入衣装です。こちらも嫁入衣装のようです。豪華ですね・・・ちらし寿し昨日は雛祭りでした。自家製の茹でたブロッコリーを酢飯に合わせました。具を混ぜ合わせたちらし寿しにイクラをトッピングして出来上がりです。チラシ寿しは家族皆が大好きです。今回はイクラをメインにしたちらし寿しですが、色々と具材変えてみるとまた違った味のチラシ楽しめます。して美味しいので、食が進んで食べ過ぎてしまいます。茉優・翔家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。ロマネスコ・セリ・白菜・春菊ブロッコリーの下に出来る側花蕾とロマネスコ(カリブロ)が収穫時期を迎えています。ロマネスコとサラダ菜自家栽培の野菜とポテトサラダやトマト、胡瓜を合せた一皿です。野菜が食べることが出来て嬉しいです。栽培をしたセリは根がとっても長くて瑞々しさが溢れています。茹でてセリの胡麻和えを作りました。お吸い物にしても美味しかったですね。白菜が菜園に幾つか残っています。白菜の甘みも増していているので、色々な料理で美味しい白菜が頂けそうです。寒さが厳しいので育ちは良くありませんが脇芽が育って来ましたよ。香りも良く柔らかな春菊を白菜と一緒に鍋にしていただきました。コメント(24)クリスマスローズが可愛く咲いて来ました。コメント(17)カリブロ(ロマネスコ)とオレンジのカリフラワー苗を植えつけ害虫対策もバッチリ施しました。コメント(51)山わさび(ホースラディッシュ)が元気に成長中です。コメント(23)キヌサヤとスナップエンドウを定植しました。>新着記事一覧(全2709件)総合記事ランキング【セコいわたしを「ぽーん」と捨てたい】人生に「潤い」を。いま使いかけのものを捨ててでも。