Ona一品料理がどれも絶品の、高級割烹立ち飲み屋さん都営大江戸線の勝どき駅から徒歩2分にある「かねます」は、海鮮料理を中心にした立ち飲み居酒屋です。おすすめは、生ウニの牛巻き!バフンウニと青じそを霜降り和牛で巻いており、ウニの濃厚さが霜降り肉とのうまみと相性がバッチリです。大きめのふわふわあなごに柚子胡椒と一緒に食べるアナゴ焼きも絶品です。店内は奥行きがある飲みカウンターがあるのみ。メニューは、店の壁に何枚かある黒板に達筆で書かれています。一切手抜きのない完成度の高い一品たちは、目と舌を満足させてくれます。言えば、ここは立ち飲み屋の皮を被った料亭です。霜降り和牛にバフンウニと青じそをまいてる贅沢この上ない一品。旨みと甘みが口の中で入り組みます。思わず幸せと呟いてしまいました。あわびと赤貝の最強の組み合わせで、どれも光輝いています。歯ごたえがたまらない赤貝は鮮度がよく味が濃かったです。あわびは、柔らかくほどよい甘みと香りが後を引きました。貝好きにはたまらない盛合せです。大振りなあなごは肉厚で柚子胡椒がベストマッチ。焼くともっとカスカスになるほずの穴子が、ふっくらと身が焼き上げられていました。味付けも良い塩梅でした。やわらかくて、味わいが深い一品。味付けが濃い目なので、日本酒のお供に良さそうです。中にはシャコ・大葉とともに、とろけるチーズが入っています。シャコ自体はやや硬めの印象。この日は長いカウンター席の一番奥。Okumuraマイベスト2013とにかく言葉はいらない。写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。事前にご確認の上ご利用ください。こちらからご連絡ください。こちらからお問合せください。お問い合わせください。店舗の運営者様・オーナー様へRettyお店会員にお申し込みいただくとお店のページをPRすることができます。無料でお店の写真やメニューを編集することができます。