PDTカナダではアルコール販売はLCBOという店の寡占状態。スーパーマーケットなどでは購入できません。その代わり多種のクラフトビールがあるので目移りしてしまいます。今回はIPAを中心に飲みました。InstagramLCBOに行ったので、カナダのエールを楽しみましょう。苦みもあって、柑橘はそれほどでもないけどIPAらしい。アルコール7.1%、IBU70。ホップの苦みと柑橘系の爽やかな香り。Instagram寝酒。これもオンタリオ州のマイクロブルワー。ホップを前面に押し出している。苦みと酸、少し草っぽさも。アルコール7.0%でIBU80。