﻿メニューとウィジェットなんで閉めたの?佐谷恭のブログをご覧ください。tokyo追パクは大きな声で!「追パク(ついぱく)」は大きな声で。「ありえない」と言われたパクチー料理専門店を繁盛店にし続けている秘訣を、日常の描写からお伝えします。世界初ビジネスの面白さとリスク回避の仕方や、新しい発想を得るための人とのつながりについて、日々の実例を報告します。2008年3月25日パクチー来ました開店間際にようやくパクチーがきました。当店入荷の有機栽培パクチーは、土がついたまま出荷されてくるので、準備に時間を要するのです。あードキドキした!というわけで、パクチーはちゃんとありますので〜。後で写真のせますが、今日から「タイ風酸っパクスープ」というのを始めました。日々パクチーが来ない。午前中指定のパクチーがまだ来ていません。日々ゆうやけゼリーパクチーハウス東京では、立食パーティー形式の営業のときはいつもと違ったスペシャルメニューを用意しています。先日の小倉友哉さんの「ゆうやけ写真展」のレセプションの際は、夕焼けをイメージしたゼリーをつくりました。今改めて写真でみると、ユッケみたいですな...。黄色い部分の直径が20cm以上ありましたので。