journaljournal.\本日1月5日よりカフェの営業です/特別なことは何もありませんが、いつものようにできるだけ美味しいご飯をご用意してお待ちしてます。「マリールゥのパンケーキミックス」のオンラインストアは24時間365日営業中。informationマリールゥ15周年記念イベント2016年12月15日でmarilouは15周年を迎えました。15周年を記念しまして、ついに、ようやく、念願の!弊店オーナーと京都時代を共に過ごした文筆家の甲斐みのりさんをお招きします。私が甲斐さんの仕事を知った時、「なんでこの人が紹介するものは、どんなものでも素敵に見えるのか!」と本当に衝撃を受けました。流行り廃りとは関係なくしっかりと本質を掴み、でも時代にはしっかりフィットする。それは多分、僕らとはちょっとした視点の置き方の違いと編集力の素晴らしさ、そしてなにより対象物に対する深い愛情なのではないかと思います。そんな甲斐さんと同じ時間を過ごすことで、私たちが日々を暮らしているこの街がもっと素敵に輝いて、もっと愛おしくなるようにと願いを込めて、今回のイベントを企画させていただきました。鈴木誉也(marilou)甲斐みのりさんの主宰するlouleも拠点を京都から東京に移して15年。今の活動の基礎となったであろう、甲斐さんとオーナーが共に過ごした京都時代のお話から、それぞれ独立して、この15年でどのように「私の好きなこと」を形にしてきたか。お聞きしたいと思います。歩きやすくて寒くない服と靴、カメラ甲斐みのりさんとmarilouのある東中通り周辺を歩きます。ないもの探しではなく、今そこにある私たちの街をどう慈しむのか。みのりマジックを身近で体感する貴重な機会です。information【おひさま日曜市】2016年ありがとうございました!今年最後のおひさま日曜市が終わりました。餅つきもたくさんの方に喜んでいただけたようで本当によかったです。反省会の時にたなか農園の田中さんがおっしゃってたのですが「それぞれの得意分野を結集した、おひにちの総合力が発揮された素晴らしい餅つきでした!」。おひにちはこれで丸3年。手弁当で細々と始めたこの取り組みが、ここまで大きくなったというのは本当に感慨深いです。恥じることなく新潟の素晴らしい文化と誇れます。無理することなく、少しづつ、でも着実に。それもこれも来場してくれる皆様、気にかけてくれる皆様、そして一緒に運営する素晴らしい仲間たちのおかげです。本当にありがとうございます。日本で流通するオーガニックの農産物は全流通量の1%以下。それも農業の高齢化で、この先どうなるかわかりません。少なくとも僕らの周りからはそれらの農産物がなくなる未来はイメージできません。おひにちには若くて素晴らしい農家さんと、そしてそれを導く素晴らしい熟練農家さんがいるから。それを支える心強い皆さんがいます。4年目のおひさま日曜市も、よろしくお願いいたします!(2017年より毎月第4日曜日開催となります!)———-おひさま日曜市は美味しく、楽しく、「消費」というあり方を変えるオーガニックマーケットです。ここに並ぶ野菜でご飯を作る。農家と料理人と食べる人のつながりを作る。お客さま同士のつながりを作る。おひさま日曜市はただ食べ物を「消費」するだけのマーケットではなく、誰でも何かを「つくる」ことができるマーケットでありたいと考えています。再生」の3つのテーマを軸に「ありがとう」でつながる豊かなコミュニティづくりを目指しています。3丁目6−2会場近隣に駐車場20台ほどございます。案内係りの指示に従ってください。住宅地なので運転や路上駐車にはご注意ください。鳥屋野潟スポーツ公園からは徒歩10分です。information2016年最後のおひさま日曜市。2016年最後のおひさま日曜市が近づいてきました。今回は自然栽培の玄米もち米を使った振舞い餅、お正月飾りのワークショップと盛りだくさんです!年末年始の買い出しに、ぜひ遊びに来てください!今回は平日開催のため、駐車場が少なめですが何卒ご容赦下さい。marilouは久しぶりにパンケーキを焼きます。上野農場の小豆を使ったあんこサンドパンケーキです!パンケーキミックスの販売ももちろんあります。あんこもち、きな粉餅は無料。おおしま農園にてお餅に合うおつゆやベジ松前漬けなどの販売もあります。Box、むすびや百、マリールゥ—–おひさま日曜市は美味しく、楽しく、「消費」というあり方を変えるオーガニックマーケットです。ここに並ぶ野菜でご飯を作る。農家と料理人と食べる人のつながりを作る。お客さま同士のつながりを作る。おひさま日曜市はただ食べ物を「消費」するだけのマーケットではなく、誰でも何かを「つくる」ことができるマーケットでありたいと考えています。再生」の3つの軸に「ありがとう」でつながる豊かなコミュニティづくりを目指しています。3丁目6−2会場近隣に駐車場20台ほどございます。案内係りの指示に従ってください。住宅地なので運転や路上駐車にはご注意ください。鳥屋野潟スポーツ公園からは徒歩10分です。甲斐みのり「全国かわいいおみやげ」(サンマーク出版)にマリールゥのパンケーキミックスを掲載していただきました!新潟からはツバメコーヒーのドリップバッグや雪男純米酒(好物)のワンカップなど掲載されてます。全国の素敵なお土産たくさん!是非手にとってみてください。文庫サイズなので旅行に持ち歩くにも最適ですね。2017年1月21日、22日に甲斐みのりさんをお招きして、マリールゥ15周年記念のイベントを開催する予定です。information年末年始の営業について。写真は今年最後のベジごはん。個人的に今年は例年よりクリスマス感が非常に薄いです。Frahmのクリスマスミックス4年分をよくかけていました。ご案内が遅くなってしまいましたが年末年始の営業予定です。2016年内のカフェ営業は明日12月24日が最後となります。12月29日(木)はおひさま日曜市に出店いたします。久しぶりにパンケーキを焼きます。2017年は1月5日からの営業となります。オンラインストアは年末年始も24時間ご利用可能ではございますが、2016年12月28日(木)~2017年1月9日(月)に頂きましたご注文は、配送業務休業につき2017年1月10日(火)から順次発送となります。journaljournal.なつみ農園のシラネ小麦パンケーキミックス、想像以上の大人気!オンラインストアでは単品販売終了させていただきます。Box」は在庫僅少ですがカートに補充しました。マリールゥ店頭では引き続き販売してますが、こちらも無くなり次第終了です。無糖で本当においしいです。journaljournal.先週末は3日間の出張でした。Base奥津典子さんの講演会、クローズドの勉強会、そして久しぶりの食べ歩きと、これからのmarilouの進む道を考える時間を取らせていただきました。深い学びの多い3日間でした。私たちのカフェがマクロビオティックを取り入れてから11年になります。自分でこんなこと言ってはなんですが、地方都市の弱小マクロビオティックのカフェが、10年以上も生き残ってるのは本当に奇跡で、誇ってもいいことだとなんだと思います(この11年の間にどれだけのお店が生まれて消えていったことか...)。私たちがここまでマクロビオティックに惚れ込んだのは、削ぎ落として素材の良さを活かした料理法、そして何より「オイシク、タノシク、ジユウに活きる」(超意訳)的な桜澤如一翁の哲学でした。風さんありがとうございます!)。できる限りの美味しいものを提供すること、自由であること、誠実であること、楽しむ事、この事からブレなかった結果、沢山の皆様から応援いただけたのではと考えています。そんな私達が活きるための土台を再確認できました。これからも私たちなりの「オイシクタノシク!」をとことん追求していきたいと思います。水曜日からカフェの営業を再開させて頂きます。年内の営業は今週で終わりです!よろしくお願いします。スペキュロスフレーバー」をオンラインストアで販売開始いたしました。シナモンがイイカンジに効いているのですが、なぜか私たちの周辺ではやたら子供ウケがいいです。オリジナルやシラネ小麦と共にどうぞお試しくださいませ!ご購入はこちらからどうぞ。年内出荷をご希望の方は、12月27日までにご注文ください。2017年は1月10日(火)から出荷開始予定です。Boxが好評販売中です。オリジナル、スペキュロスフレーバー、なつみ農園のシラネ小麦の3種類のパンケーキミックスのセットです。お世話になった方へのギフトに、自分へのギフトに、どうぞご利用ください。ボックスはしっかりした紙質でちょうどA4サイズの書類が入りますので、パンケーキミックスを食べてしまった後もご利用いただけます。こちらよりご購入くだだい。スペキュロスフレーバー」の単品も、卸が落ち着いてきたのでオンラインショップのカートに追加いたしまた。年内出荷をご希望の方は、12月27日までにご注文ください。2017年は1月10日(火)から出荷開始予定です。journaljournal.おはようございます。さんの講演を聞きにいってきました。帰ってきて早速作ったのは、典子さんがこの時期にオススメしていた玄米ごはん、わかめと長ネギたっぷりの濃い目のお味噌汁。出張で3日間外食が続いたので本当に体に沁みました。marilouの店舗は今日明日お休みいただきます。パンケーキミックスの製造と発送です。journaljournal.16年目の朝。オーナーが15年前にこの娘に灯をともした日のことを想うと、なんだか胸が熱くなります。これから15年、この娘はどんな人生を歩んで行くのか。温かく見守っていただけたらと思います。ありがとうございます。キャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。