TOKYO2015.10.19大つけめん博《第三陣》へ行ってきました!!皆さんこんにちわ。ラーメンクリエイター庄野です。いま話題の大つけ麺博へ行ってきました。鶏清湯スープもぴろぴろ麺も美味しい!そのお隣のデュエさんも!らぁ麺フォロマージュ美味しい♪どちらも塩スープということで、ブレンドしてみたかったけど、気付いた時には既に飲み干していました。笑その後は鶏清湯つけめんの新旬屋麺さん!!店長さんがいらっしゃり、第四陣がんばってください!と、玉子をつけてくれました。T)ありがとうございます。丁寧に作られていました。塚田さん、ラーメンおいしかったですよ!信州鶏白湯らーめんごちそうさまでしたー!!今回は「つけ麺VSラーメン本当に美味いのはどっちだ決定戦」という企画ですが、どちらも甲乙つけがたいというか、どっちも美味しかった!というのが個人的な結果でした。TOKYO》も出店しますので、その流れで、つけ麺のほうが美味しい!!という結果になるとか、ならないとか。TOKYO2014.09.04メシコレで紹介されました。高校生の頃から自作ラーメンにハマり、2005年に「麺や庄の」をオープン。現在では東京に8店舗、サンフランシスコに1店舗を運営し、各店異なるコンセプトで展開している。Twitter本社のゲストシェフ、オーストラリア子羊肉のアンバサダーにも就任。「明日の一杯を創る」をテーマに日々ラーメンを研究し、上質な一杯を、国内、海外へ広げている。TOKYO|SFMENSHOサイトにご意見をお寄せください。今後のサービス向上や味作りのために役立ててまいります。こちらのご意見フォームには返信いたしません。