α、β、γ、δ、の4種類があります。体内のビタミンEの90%を占めています。α-トコフェロールを指標に策定されてます。若返りのビタミンとも呼ばれています。活性酸素が体内の脂質を酸化させると発生し、ガンや動脈硬化などの原因になるほか、コラーゲンを破壊してシミやシワなどの原因にもなります。病気予防はもちろん、アンチエイジングの観点からもビタミンEは大切な栄養素です。冷え性や肩こりなどの改善効果も期待できます。男性は精子の増加などの効果が期待できます。酸化する前に使い切るビタミンEは脂溶性なので、油脂分と一緒に摂ると吸収率が高まります。サラダ油やゴマ油などは酸化しやすいので、早めに使い切るようにしましょう。相互作用によって効果が高まります。ビタミンCと併せて摂ると抗酸化作用がさらに高まります。ビタミンCはビタミンEの働きを高め、酸化したビタミンEを再生させます。セレンは、過酸化脂質を分解する際に働くミネラルです。ビタミンEとあわせると、抗酸化作用が高まります。成分別基準表1日の栄養素摂取基準アーカイブ10年後のあなたは?「抗糖化」な生活習慣を今!!現在アンチエイジング医療の中で、最も注目されるキーワードの一つです。朝食を取ることは、体を温め代謝を上げる作用があるほか、体を目覚めさせ臓器の働きやホルモン分泌などが、適切に行われるようになる作用があります。続きを読む太らない炭水化物の食べ方とは?お米はパンなど他の主食と比べ消化吸収率が高く、持続性もある優れたエネルギー源。