朝食ダイエットダイエットのために朝食抜きにする人がいるそうですが、朝食を摂ることでしか得られないメリットは小さくありません。毎朝、旅館の朝ごはんのような朝食だったらと思いますが、実際はパンと何か前日のおかずです。それで不満があるとか、ではありませんが。ダイアモンドONLINEに栄養士で食事カウンセラーの笠井奈津子さんが朝食の重要性についての記事を書かれていました。この手の割りと真面目なダイエット関連記事は経済誌に多く掲載されています。東洋経済ONLINEや日経の媒体しかり。ダイエットは、ビジネスパースンにも関心の高いネタなんですね。朝食の話なんですが朝は忙しいとか、前日のお酒や遅い夕食のせいで食欲がないから朝食は食べない、という人いますね。ダイエット方法として、積極的に朝食を抜くということもあるようです。朝食を摂ることでしか得られないメリットは小さくありません。ふつう朝は体温が下がっています。何か食べると体温が早く上がりやすくなってアタマもカラダも活動しやすくなります。ダイエット的には代謝を上げて消費カロリーを増やすという意味があるのですがそれ以上に、午前中から仕事や勉強をする人には食べたほうがアタマがよく働くことが重要でしょう。午前中のパフォーマンスを上げるために朝食は摂った方がいいようです。笠井奈津子さんの記事では触れていませんが糖新生を止めることも、朝食の役割だと思います。ダイエットをしてアンダーカロリーにしていると朝には体内に糖質がほとんどないかあまり残っていない状態になります。糖質が足りないと、カラダは肝臓で糖新生を行いその材料には筋肉も動員されて分解されます。朝食をとって糖質を補給しないと起きたあとの活動にも、糖新生が必要になって筋肉が分解され続けることになります。筋肉が減り続けると、ダイエットというより「やつれる」ことになってしまいます。減量できたとしても、決して健康的ではありません。ダイエット期間中ほど、しっかり朝食を摂ることが大切ではないかと思うのです。僕自身はダイエット前から、朝食は抜かない派なのでその感覚はよくわからないのですが朝食抜きの1日2食が常態の人は朝食を食べる習慣を身につけるのがなかなかむずかしいのだそうです。いう場合は、とりあえずダイエットは横に置いて体重が1、2kg増えてもかまわないから朝食を摂る習慣を先に身につけるようにするべきだそうです。朝食を摂るのがむずかしいときは何か少し口に入れるだけ、でもいいそうです。朝食べるを習慣にするのが第一歩です。「食べないダイエットは続かない」いずれ反動で「食べすぎる」ことになります。食べながらでないと、食べすぎない感覚はつかめないということだそうです。