鮮魚店」がオープンした。Tweet低価格ワインや小皿料理を売りにしたバル・バールブームの沈静がうたわれるなか、個性ある日本酒や焼酎、丁寧に作られた和食のアテが楽しめる酒場、「和バル」とでもいいたくなるような個人店がじわじわと増えている。(以下、にこ)」もそんな一軒。Tweet今、大阪・福島で話題店のひとつである「活海老バルorb(オーブ)」。古民家をリノベーションした空間で、活け海老とワインを楽しめる他にはないコンセプトの店として、オープン直後から連日予約多数の状況。新たな飲食トレンドを発信したとして、飲食関係者からの注目度も高い。Dining&Bar(以下、「串カツ酒場」)」。FCでも出店している。5月11...アイデアは街場から――。Tweet天満市場の、自転車が一台通れるほどの細い路地に賑わいを見せる一角がある。Tweetバールやバルが隆盛の昨今。路地のビニシーな店舗でもキレイ系がスイスイと吸い込まれていき、グラスなみなみに注がれるワインも珍しくなくなりつつある。Tweetここ数年のうちに、バール激戦区の様相を呈している天満界隈。このエリアにあって連日満席で賑わう10坪ほどの小さな店がある。wine(ラヴワイン)」だ。