...”日本では空前のタピオカブームが到来していますが、台湾ではお菓子にタピオカミルクティーを練りこんだものが販売されています。その中でもおすすめなのが郭元益の珍珠奶軋です。タピオカミルクティー味の落雁の中にヌガーが入っており、外は柔らかく、中はトロッとした食感でお茶と一緒に食べると最高です。#台中美食パイナップルケーキや太陽餅など、サクサクの生地に包まれた台湾風お菓子が好きな方は、奶油酥餅もおすすめです。見た目は太陽餅によく似た丸い形をしていますが、中にトロッとしたジャムが入っており、非常に美味しいです。台湾土産で実は一番オススメしたいのがこの花雕鶏麺というインスタントラーメンです。販売開始からしばらくは品薄状態が続いたほどの人気で、今でも台湾のインスタントラーメンの中で最も人気なんだとか。調味料に料理酒やレトルトパックされた具材が入っており、インスタント麺なのに本格的な味が楽しめます。34とげみ(台湾専門在住ライター)台湾在住歴3年の日本人です。安くて旨いローカルフードを探すのが大好きです。