下準備かぼちゃは皮をむいて一口大に切り、ブロッコリーは小房に分ける。作り方1.STAUBに大さじ3〜4の水を入れ、かぼちゃとブロッコリーを加えてフタをして弱火で12分蒸す。2.1をボウルに出して、マヨネーズとナツメグを加えて潰しながら混ぜる。器にもり、ブラックペッパーとピンクペッパーをふりかける。ポイント・かぼちゃのほか、じゃがいもやさつまいもで代用可能です。ナツメグをたっぷり入れるのが◎パンに乗せて食べてもおいしくいただけます。スパイスレシピ検索ご訪問ありがとうございました。