大阪府に店舗を構えるベイクドマジック。こちらの看板商品と言えば、世界で初めてシュークリームをブリュレにした焦がしシュークリームという所謂ハイブリッドスイーツですが、そのベイクドマジックからもバウムクーヘンが新発売されていました。『焦がし卵ソースのブリュレバーム』やはりバウムクーヘンもハイブリッドです。リンクバウムクーヘンの穴には上下に生クリームを配し、その間にはプリンの層が挟まれています。上面全体には表面を焦がされた卵クリームソース。まろやかな卵の味わいと共にキャラメルのほろ苦さがキリリと光ります。現在は全国の催事にひっぱりだこの様子。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。キャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。