酒にしても料理にしても。・・・・・・ちょっと前まで、お菓子以外で砂糖の甘いのが嫌いだったしね。最近はそうでもないけど。__料理に砂糖を入れるのが理解出来ませんでしたね。味醂とか食材とかで取ってたから。最近、あ、砂糖を入れれば普通にそこら辺の味になるんだというのが分かったから。__甘みを感じるほど入れると逆効果ですが、正にさじ加減で、塩とかよりも味に影響を与えますよね。さじ加減カッコいい喫茶店の話__ところで、どんなお店に行くんですか?北島うーんとね、スエヒロとかかな。__あ、喫茶店好きですか。北島いや、スエヒロが好き。久しぶりにハマったね。引越してからは行ってないけど。__あそこのどこがいいの?北島ええとね、マスター、とかおばちゃんとか。ツボを押さえてないとこ。たとえを出せばきりが無いんだけど、一個出すと、僕と彼女さんとでご飯作るのめんどくさいからって行って、で、まあ僕のほうが先に食べ終わったんですよ。したら当然、僕の皿は下げられてコーヒーは下げられるじゃないですか。北島で、マスターが気い使ってくれてて、カップが持てないくらいメチャクチャ熱いのを持ってきたの。