「期待できるケータリング」を提供する、ケータリング専門の事業。アートをまとわせた料理と、会の盛り上がりに一役買うようなディスプレイで、食事を楽しむすべての人に忘れられない体験を届ける。「顔の見える農業・顔の見える寿司」をモットーに、お客様に握りたての寿司を提供しています。埼玉県越生町の梅農家に生まれる。家業を手伝いながら、寿司職人としての道を進む。不器用ながら人一倍努力して、寿司の基本的な技術を習得し、仕込みの丁寧さ、活魚の解体パフォーマンスなどで好評を博す。掲載についてイベントバズールは無料で情報掲載ができます。掲載をご希望の方はこちらよりお問い合わせください。