外箱は、長方形のモダンなデザインがとってもおしゃれ。上品なたたずまいで、目上の方への贈り物にも最適です。「花桔梗」の「寒氷」は、寒天を溶かし固め、特殊な乾燥技術で干し固めた伝統の干菓子。色づいたパステルカラーが可愛らしさ満点です。表面は氷をイメージして作られていて、外はシャリシャリ、中はゼリーのようなプルッとした食感が楽しめます。ガラスの器に入れて、お客さまに出すのも素敵ですね。ほど良い甘さなので、甘いものが苦手な方にもおすすめです。ほのかに爽やかなシャンパンが香る「シャンパン寒氷」(1512円)もぜひチェックしてみてください。Yamauchi)兵庫県出身。編集者になるためナゴヤに。古くて良いもの、服、猫、フィルムカメラが好き。編集者になるためナゴヤに。古くて良いもの、服、猫、フィルムカメラが好き。好きなひとと、好きなものに囲まれて生きる暮らしを追求中。