軽い焙煎香とホップ由来の柑橘香。スムースで飲みやすいエール。言われたけど味がペールエールでないから間違えたんじゃないかな。パンプキンエールかと思ったぐらい。漢方薬のようなスパイスの風味。ダウンタウンにあるブルーパブ。料理もおいしくいつも賑わっています。ホップの感じとかが実によいバランス。どちらかというと穏やかなIPAだけど味わい深い。どっちかっていうと英国風だけど甘くないら僕好み。小麦も使っているそうで、苦さよりも華やかさが印象に残る。この造り手のラガーは下のレストランでつながってる。IPAって書いてあるんだけど、これは絶対違う。去年も同じことをつぶやいた気がする。昨日ボーリング場で飲んだやつ。あれはIPAっぽくないから他のと間違えたんじゃないかと思ったけど、これも同じ味だった(笑)。ホップの苦みや柑橘系の香りがほとんどないし、甘さも感じないのでエールというよりピルスのイメージ。Instagramジムで小一時間汗を流したあとのビールはうまい。昔当地の電車の事故で死んだサーカス団の象にちなんだビールとのこと。実にIPAらしいビール。