二人とも、オイスターを選んだ。味3種で、ひとつは酸味。ひとつはピリ辛、そして最後のひとつはクリームチーズのせでまったりとした味。どれも文句無しに美味しい。二つ目のピリ辛を食べた後で、夫が一言。「写真撮らなくていいの?」。しまった!また忘れた。最後のクリームチーズのせだけ撮れました。オイスターがたいそう美味しかったので、メインへの期待も高まります。私はサーモン、夫はチキンを。...ここでとうとうがっかり。サーモンの下には、バターで絡めたライスと野菜。最近はどこのレストランに行っても味が濃過ぎて不満だったので、薄味であるのは良いのだけど、これは味が無さ過ぎる。味が薄いだけでなく、全くひねりのない味。塩、コショウ、そしてバターの味。私は料理は得意ではないけれど、これなら私が作っても同じか、もっと美味しく出来そうと、思わせてしまう味。サーモンは上に乗っかってるネギ(リーク)と良い相性で、それだけが救い。ああ、なんてがっかりなんだろう。以前のフレイバースのシェフは居なくなってしまったんだなあとつくづくがっかりしたメイン・ディッシュ。味が無いせいかあまり喉を通らず、全部食べきることが出来なかった。チキンは、夫いわく美味しかったそうですが。一口もらったけれど、私はそうは思わなかったな。サーモンよりはマシな気はしたけれど、いずれにしても味があまり無いという印象。メインでかなりがっかりしたので、デザートで巻き返したいところ。途中まで口を付けてしまってから、思い出して撮影。こんなに美味しいチーズケーキ食べたことありません。柔らかくって、さっぱりしてて。隣においてあるイチゴとも相性が良く、あっという間に完食。因に夫はピーカン・パイ。途中まで食べた状態で見苦しいので、写真は遠慮しときます。メインがあまり美味しくなかったので、最終的にがっかり感は捨てられないものの、オイスターとあのチーズケーキのおかげでまた行ってみようという気にはなる。来年のバレンタイン・デーには絶対に行かないでしょう。応援クリックお願いします。(Sat)我が家はいつも一日の始まりである朝食は家で食べるのだけれど、今朝は私の希望で珍しく外に食べに行って来た。アルバータ大学近くにあるこのお店、かつてはカフェバーで、タバコがダメな私たちは絶対に近づかなかったのだけれど、数年前からエドモントンも公共の場がすべて禁煙になり、店もカフェバーから、昼も夜もちゃんと食事が出来るレストランになった。それ以来私たちもたまにここで食事することもあるのだけど、シナモンバンは一度も食べたことがなかった。私は特別シナモンバンが好きなわけでもないから。ところがエドモントンの雑誌で食べ物ベスト25にランクインされているのを見て、急に一度くらいは食べてみたくなったわけ。朝の焼きたてを食べるべし、と書かれているからには朝行かないとね。シナモンバンだけの朝食では物足りないので、フルーツとセットにしてみました。このセットのシナモンバンのサイズは通常の半分。有名なだけあって、美味しかったです。甘過ぎなくて、外側は部分的にカリッとしていて内側はもっちり。小さそうに見えるかもしれないけれど、高さもあって非常に食べ出がある。バターを付けて食べるのがここ流のようだけれど、バターなしでも十分。このシナモンバンが目当ての客はさすがに多くて、しかも皆さんフルサイズ。日本人な私には半分でも食べきれなくて夫に少しわけたくらいなのに。みんな太っているんだね。因に夫が食べたのはこちら。どこのレストランの朝食でも人気の一品。