だしを重ね、芳醇な香りの再仕込み醤油で風味豊かに仕上げた鍋用スープできのこ鍋をお楽しみください。所要時間20分~30分step1しいたけは石づきを取ります。えのき茸、しめじ、まいたけは石づきを切って小房に分けます。芳醇醤油味」をよく振ってから鍋に入れて軽く煮立たせ、水菜以外の材料(煮えにくいものから)を加えます。※旨み成分が袋の内側に残りやすいため、お玉などでかき出してください。step3材料に火が通ったら水菜を加え、ひと煮立ちしたらできあがり。※調理時にスープがはねることがありますのでご注意ください。おすすめのしめすいとん小麦粉200gとぬるま湯100ccを混ぜ合わせ、スプーンなどで一口大にすくって残ったスープに加えます。火が通るまで煮込んだらできあがり。きのこ類の栄養分は水に溶けやすいため、調理前は洗わずに使用しましょう。<br>汚れが気になるときは、布巾などで拭いたり、払い落とします。きのこから出た汁は残さず食べましょう。汁には、栄養分がたっぷり入っています。プライバシーポリシーサイトマップおすすめレシピ注目商品から探す韓国料理レシピ餃子レシピ鍋レシピメイン食材で探すジャンルで探す種類で探す調理方法で探すシーンで探す。