後日聞いたら「ナタでないと切れない」だそうで。ナタないもの、包丁で切りましたよ、家族総出でローテーション組んで「お願い、あと3分頑張って~、まだ腕がしびれてるのよ~」と叫びながら(涙)。切った後煮たわけですが、煮ても煮ても、少しも柔らかくなる気配はありませんでした。トータル二日ほど煮込んだ後、あきらめてシロップのまま瓶に詰めて一年くらい放置したら漸く少し柔らかくなったかな。躓いて怪我をする事より落下したカリンが頭に当たってまだ誰も死んでないことに心底驚きましたけど。カリンとマルメロを同じ台で売っているのを見かけますが、我が家はカリンには絶対手を出さない様にしています。呼び方が混乱しているのよね、どっちも「カリン」になってたりして。それで包丁を突き刺してみたのです。刺さればマルメロですから(笑)。ちなみにカリンとマルメロの見分け方です。カリンはマルメロに比べて実が小さく、産毛がなくて艶があります。色はマルメロより濃いのですが香りはマルメロ程はありません。カリンは咽や風邪の薬には良いのかもしれませんが、普通に砂糖煮やジャムにするのなら包丁で苦労せず切れるマルメロの方を、私はお奨めします^_^;ペクチンだって、ほらこんなに。←作ったマルメロジャム。ボトリングした残りです、もうこんなに食べた訳ではないので念のため。ウィキペディアに「カリン」の写真がありました。(日)日曜日の朝は・・・ハムとチーズのカップケーキなどいかがでしょう。いう目論見のもと、おっしゃれ~な朝ご飯の準備をあれこれ。いざ、メインのカップケーキにとりかかろうとしたところ、牛乳がない^_^;どうする?コンビニに走って買ってくる?などという考えが一瞬頭をよぎるも、そんな根性のない私はあっさり却下。して普通のお味噌汁な朝ご飯となりました(普通というには細かい部分が不似合いですが)。日曜日の朝はブラックコーヒーを飲んだ後・・・もう寝ます(T^T)目論んだカップケーキは何処のサイトで紹介されていたのかどう探しても見つからないのですが、ホットケーキミックス大さじ4と牛乳大さじ2を混ぜ、具(レーズンなら10粒、ハムとチーズなら1/2枚と10グラム)を入れてラップをふんわりかけ1個につき1分チン!するのです。レシピを考案してくれた方に感謝なのです(T.T)見つかりました。りんごのはちみつ先週、安曇野市の農産物直売所内を物色していた所、このような品物を発見しました。色から見るとジャムみたい。後ろをみると「りんご」とあるので、今頃りんごのジャム?と棚に戻そうとした瞬間「はちみつ」の文字。りんごの花から採取したはちみつだったんです(一瓶で1.5キロ)。賑わせた混ぜ物いりにせもの蜂蜜(「天漢日乗」様の当該記事)という可能性は、ほとんどゼロに近い品物。買ってお友達に送くり、その後もう一度買って、我が家で食べてみましたとも。その天然100パーセントのお味はいかに?こころ浮き浮きと、フタを開けてみました。「あれ?へんな匂いがする。気のせい?」しかしくじけず、スプーンですくって小皿に盛りつけくんくん。