本格家系ラーメンのパイオニアは何処へ。本格家系ラーメンのパイオニアは何処へ。本格家系ラーメンのパイオニアは何処へ。市政@前回訪問からさらに50円値上げ」お店に入ろうとしたら入口に貼られた新メニューを発見。「まぜめん」と表記されているが、いわゆる油そば。今まで頑なに家系ラーメンしか提供していなかったのに、遂に新メニューに手を出したのかと思いながら横を見ると、なんと冷やし中華まで。興味本位で「まぜめん(800円)」にトッピングで半熟玉子(100円)」の食券機を購入。食券機には「替玉(細麺)始めました」の文字があってさらにビックリ。太麺が特徴の家系ラーメン屋で替玉とは。混ぜてから食べてみるも、正直言って評価が難しい。どこにでもあるような味で家系ラーメンならではの工夫があまり感じられず、これを市政で食べる必然性をまったく感じる事が出来なかった。言えば自分が食べている間に替玉を注文したお客さんがいたので、どのぐらいの茹でるのかなと見ていたら、それでも3分程かかっていた。替玉を頼む場合は早めに注文した方が良さそうだ。味の男爵@コッテリ醤油ラーメンが50円値上げ。本格家系ラーメンのパイオニアは何処へ。相変わらずお店本位な接客とサービス。男爵@今年から冷やし中華が値上がりしていた。しろ@冷やしラーメンが売り切れだったので特製濃厚まぜそば。ご当地ラーメンのチェーン店。特徴的なネーミングの新メニュー。