﻿メニューとウィジェットなんで閉めたの?佐谷恭のブログをご覧ください。tokyo追パクは大きな声で!「追パク(ついぱく)」は大きな声で。「ありえない」と言われたパクチー料理専門店を繁盛店にし続けている秘訣を、日常の描写からお伝えします。世界初ビジネスの面白さとリスク回避の仕方や、新しい発想を得るための人とのつながりについて、日々の実例を報告します。vol.6』にインタビューが掲載されました。パクチーハウス東京や株式会社旅と平和を創る以前の旅の話やパクチーハウスを作ってからのこと、パクチーハウスの上にコワーキングスペースを作ったことなどが書かれています。しゃべったことをそのまま書いた風で、ニュアンスの違うところもありますが、それなりに雰囲気や考え方が分かるかなと思っています。お時間あるときにぜひお読みください。コーナーに掲載されています。Coworkingという東京初の「コワーキングスペース」を開いて1年10カ月が経ちました。「コワーキング」を始めよう』を5月11日に発行することになりましたので、お知らせします。パクチーハウス東京でのお客さんの交流を、食事の時間だけでなく、仕事の時間に応用したらどうなるか!という僕の一つのチャレンジを、世界で2006年ごろから徐々に広がりつつあるコワーキングスペースの普及にあわせてやってきたものです。この本は、コワーキングを共にする仲間2人と一緒に書きました。本書の帯にもある通り、「パーティするように仕事する」というのがキャッチフレーズとなっています。一日単位でも利用できますので、ご来パクする際に、たとえば午後からここで仕事してから飲み会に臨むとか、そういう使い方も歓迎です。「アイデアが生み出される場所」を目指しており、意欲的な起業家やビジネスマンが出入りしていますので、仕事の幅を飛躍的に広げたい方にとっていい刺激になると思います。Media結婚式に飛び入りしてみるアジアではいろいろなものに誘われる。hair?」などなど。その中でも印象深く、でも結構頻繁に誘われるものがある。誘われたときは驚いた。意味が分からなかった。いつの日だったか、言われるがままに参加してみた。異国で全く未知のスタイルの式を見て、旅人としては感銘を受けた。現地の人からしても遠くの地から来た人が紛れ込み祝ってくれるのがうれしいようだ。他の参加者から矢継ぎ早に質問を受け、大抵いつの間にか新郎新婦の前に担ぎだされる。“高砂”の目の前で式を見ることになる。パーティが始まると、スピーチさせられたり、歌えとか踊れとか...。会場にいる人がみな「新郎新婦を祝う」という共通の目的を持っているので、一体感がある。さっきまで部外者だった僕も、美男美女のカップルを祝福すれば完全に仲間入りできた。日本では見られない光景だ。した体験の面白さはぜひとも輸入したいと思った。パクチーハウスで「貸切しない」と決めたのは、こういう体験が背景になっている。パーティは閉じるより開いていた方が面白い。予想外のことが起こる可能性を常に用意しておきたい。いうわけで、5月19日(土)にパクチーハウスで結婚披露パーティをするカップルがいます。この日は誰にでも開放しているパーティ営業を行います。!午後5時ごろに片づけて、経堂へ移動!午後6時すぎにパクチーハウス東京に(再)集合!さっき、桜の枝を買ってきました。テンション上がるねぇ。地図で書いておきますね。日々4月7日は毎年恒例の花見!毎年恒例のお花見パーティです。毎年続いている花見大会。パクチーハウスを作ってからは、その2次会をパクチーハウスで行うようになりました。学生時代に旅を通じていろいろな方に出会い、旅をする人を集めてさまざまな飲み会をしてきました。定義を変え、いろいろな仕事を前向きにする人を集めてやはり飲み会をしまくりました。その「飲み会」の一つで、かつ最大のものの一つがこの「毎年恒例の花見」です。と毎年告知しなくても、たとえば主催者の僕がいなくても(2004年はイギリス滞在のため僕ふざいのまま行われました)、自然に人が集まるようにしたいと思っています。17時までやって、その後パクチーハウスに移動。(参加表明はこちら)代々木公園に行って、楽しい仲間と騒いだ後、さらに経堂・パクチーハウスで大騒ぎしませんか。お昼は他の花見があるという方も、夜はみんなでパクチーハウスに合流しませんか。3000円(代々木公園での花見に合流してから来た方は2000円。桜色、桜のように赤いホッペ、サクラとしてパクチーハウスを盛り上げるなど、桜に関するものなら何でも。代々木公園での花見に参加した人には例年はクーポンを渡し、それをパクチーハウスに持って行くと割引にしていましたが、今年からは「代々木公園でパクチー帽を冠って撮った写真」を提示すると割り引かれることにします。専門料理店の店主(37)が「脱法ハーブ」を貯蔵、提供したとして薬事法違反容疑で逮捕され、経堂署(東京都世田谷区)が同法違反(指定薬物の貯蔵)容疑で東京地検に書類送検していたことが分かった。