舌平目のムニエル使う魚シタビラメ紹介者えとりん情報更新日2007/10/10舌平目なんて滅多に釣れることはないけれども、釣ったら一度はやって見たいムニエル。言うことで簡易ムニエルメニューっす。■作り方1、舌平目は鱗を取り、内臓を取り綺麗に洗います。2、1で処理した舌平目をぶつ切りにします。3、塩コショウで味付け、小麦粉をまぶします。4、フライパンにバターを敷いて焼きます。5、レタスなんかを添えて盛り付けて出来上がり。Reserved.サイト内の文章・画像の無断使用・転載などを禁止します。