スコーン最近イギリスのお菓子にハマっています。ハマっているといっても、買っていた本を見たりサイトを眺めたりするのがメイン。そのなかで、コドモが短期留学のとき買ったあちらのレシピ本を見つけました。気になりつくってみました。いっても、バターミルクはないので、ヨーグルトで代用。レシピには、バターミルク、もしくは低脂肪ヨーグルトをつかうように、とありました。低脂肪じゃないけど、まあいいかと。むこうのレシピの粉は、セルフライジングフラワーが多いです。検索して、225gに対して小さじ2、らしいので、それを適用。:71gバター:60gヨーグルト:125mlベーキングパウダー:小さじ2強これでやってみると、若干水気が足りないようです。牛乳をすこしくわえるといいかも。お味のほうは、もっちり系でした。&ミックスベリーマフィンバターミルクパウダーを入れたビスケットをつくりました。...2018-04-21バナナシフォンケーキバナナペーストを入れたシフォンケーキをつくりました。ホイッ...2018-01-28パン・オ・セーグルライ麦を入れたカンパーニュをつくりました。わお、クープぱっ...2017-11-06バターミルクパンケーキ朝ごはんにパンケーキをつくりました。紅玉りんごのソテーをト...2017-01-10バターミルクパンケーキ新年初焼き?です。おかげうゐのおくやまけふこへてsearchはてなブログをはじめよう!hao_mei3さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。