ロスタイムは7分です。こ~「松阪牛麺」(パナソニックスタジアム吹田)ツイートシェアはてブGoogle+Pocket「松坂牛」×「ラーメン」......これだけ聞くと色物ラーメンという印象を受ける方もいるかもしれないが、まぎれもない本格派。小江戸系の観光地にありそうな外観も期待感を高める。立地が悪いのであまり知名度は高くないが吹田市を代表するラーメン屋の1つ。18:00~21:30(L.O)HPはこちら大阪モノレールと阪急千里線の2路線が接続する「山田駅」が最寄りだが、駅からは徒歩10分程度かかる。ランチタイムは20~30分並ぶので試合前に訪ねる際は注意が必要。店内はカウンターのみ。水菜やトマトなど珍しいオプショントッピングメニューや、松坂牛を利用した白米系サイドメニューも人気。大半の人は松坂牛を楽しめる「松坂牛麺」を注文するが、ラーメン好きが楽しめるのはこちらの一品。「出汁」と表現した方がいい上質なスープに松坂牛麺よりも多く入れられた「牛かす」がこくを与えている。そこにシャキシャキとした水菜で食感にアクセントをつけつつ、レモン輪切りのさっぱり感で味に変化も加えられる面白さ。麺は全粒粉入りの細固麺で蕎麦に似ている。これを白米にかけるイチオシご飯メニューご飯系のサイドメニューも充実しており、その中でもおススメは松坂牛脂の精製油を白米にかけて頂く「ヘットごはん」。濃厚ながら嫌な舌触りではない油が白米との相性抜群。その他メニュー:「松坂牛麺」(1,080円)松坂牛を楽しみたいかたはこちら。生肉の状態で提供されるので出汁をかけてから食べる。肉好きの方は+500円で「肉盛り」もあり、松坂牛が2倍になる。松坂牛をコンセプトとしている点をはじめ、水菜山盛りのビジュアルや、レモントッピングなどユニークさは訪問価値あり。値段が高い分、客層も良い印象。した高級感も味わえる。パナソニックスタジアムに向かう道中、多くの人が利用する千里中央はラーメン不毛の地なので、どうしても食べたい時は隣駅で途中下車してみては。