课文:日本の寿司から世界のSUSHIへ今、世界中ですしが大人気だ。中国をはじめとしてアジアの国々、ヨーロッパやアメリカ、中东、ロシアなどにも、数えきれないほどの日本食レストランがある。大都市のスーパーでは巻き寿司や握り寿司が普通に売られている。中国には、北京、上海などの大都市はもちろん、小さな地方都市にも寿司屋がある。长い间、生の鱼を食べる习惯がなかったが、最近では生鱼の寿司を好む人も多くなってきている。外国で売られている寿司は、文化の违いに応じた「创作料理」になっていることが多い。日本人から见ると、寿司だとは思えないものもたくさんなる。アメリカでは、黒くて纸のようなのりが気持ち悪いと嫌がる人が多く、のり巻きはご饭を外侧にして巻く「里巻き」というスタイルで普及している。アボカドやカニカマを里巻きにしたものや、里巻きの外侧をサーモンやマグロで巻いたものも人気だ。辛いソースに渍けたマグが入ったものもあれば、鱼を使う代わりに、フライなどこってりとしたねたを使った巻き寿司もある。生ハムとチーズを使った巻き寿司もあるという。日々新しい「创作寿司」が考案され、それぞれの店が创意工夫をこらしている。これらの寿司は従来の日本の寿司と大きく异なることから、日本の伝统料理としては认められないという意见もある。日本でもイタリアのパスタをアレンジした、たらこスパゲッティや纳豆スパゲッティがあるように、食べ物はその国の状况に即して変化するものなのだ。寿司の楽しみは、その土地のうまい鱼を食べることにある。江戸前ならぬ、アメリカ前、ニュージーランド前の寿司をその土地のスタイルで楽しむのもよいのではないだろうか。いった新しいスタイルのSUSHIが今、日本へと逆输入され始めている。小李的公司生活15.森さんは七时に起きます。6.吉田さんは来月中国へ行きます。国际交流21.歴史的交流22.自然保护23.国际性24.フィランソロピ。