�\バレンタインのレシピ集パンジーAのレシピ集(ブログ編)ピックアップ*レシピグリンピースご飯(冷凍可)★グリンピースの緑を鮮やかにふっくらと仕上げた豆ご飯です。★3月の後半から5月にかけてがグリンピースの旬です。★そのまま(ラップに包んで)冷凍しても、おにぎりにしてから冷凍しても大丈夫です。この料理の作り方へ(冷凍可)しめじご飯(冷凍可)★「しめじ」はは一年中出回っており、他のきのこと同様にノーカロリーで食物繊維・カリウム・ビタミンB2を多く含んでいます。★そのまま(ラップに包んで)冷凍しても、おにぎりにしてから冷凍しても大丈夫です。「甘夏のマーマレード特集」へ「甘夏のマーマレード#1」へ「甘夏のマーマレード#2」へ「甘夏のマーマレード#3」へ「甘夏のマーマレード#4」へ「甘夏のマーマレード#5」へ「甘夏のマーマレード#6」へ「甘夏のマーマレード#7」へ「甘夏のマーマレード#8」へ「甘夏のマーマレード#9」へ★「パンジーAのレシピ集」では、「甘夏のマーマレード#1」を基本として、より「とろみ」をつけたり、より簡単に白い皮を取らなかったり等、アレンジした「甘夏のマーマレード」を全部で9種類載せています。★どのタイプにするか迷った場合は、「甘夏のマーマレード特集」のページで比較して一覧にしていますので、参考にして下さい。次のレシピへ�V冷凍もできるレシピ集1.トマトソースのレシピ(冷凍可)★生のトマトが沢山あって食べきれない時に、写真左のトマトソースを作っています。★冷凍保存用に作るトマトソースレシピです。★写真右はスパゲティにこのトマトソースを使った時の写真です。★この料理の作り方トマトはよく洗います。鍋に湯を沸かして、食事用のフォークをトマトのヘタの部分に突き刺して熱湯に浸けます。トマトの皮がめくれてきたら冷水にとり、包丁を使い皮をむきます。(湯むき)包丁でトマトをさいの目に切ります。この時、種や水分も捨てずに(ヘタと皮以外は)全部使います。この状態でトマトの量を量って、調味料の量を決めます。にんにくと玉ねぎをミジン切りにします。厚手の鍋にオリーブ油を熱し、にんにくを焦がさないように炒めます。香りが出たら、玉ねぎを加えて、透きとおるまでよく炒めます。トマトを加えてアクを取りながら煮ます。固形スープとローリエを加えて弱火で煮ます。仕上げに塩・コショウをします。冷めたら、1カップ(200cc)づつポリ袋等に入れて冷凍します。**自然解凍をしてスープやスパゲティ等に利用します。写真のスパゲティは、オリーブ油でイカ・厚切りのベーコンを炒め、トマトソース・ケチャップ・塩・コショウで味をつけ、菜の花を塩茹でして絞り、飾ったものです。★解凍したトマトソースは2人分に1カップ(200cc)使用しています。★この料理のメモ材料はトマトを湯むきして、切った状態で5カップ(1000CC)分です。材料が多い場合は3倍・5倍等で作って下さい。googleこのページのTopへSALE・お得情報セシール(バーゲンセール)千趣会(ベルネセール)ニッセン(ネット限定SALE)QVC(ネット限定アウトレット)QVC(一日限りの特別価格)ドミノ・ピザ(クーポンで注文)お菓子・パン作りの総合サイトcotta(コッタ)cotta(コッタ)さんは、お菓子・パン作りをするための調理器具・材料・ラッピング・レシピが総合的に揃うサイトです。