kotubuパン、絶品です。茨城県守谷市で、「地粉」を使った素朴なおやつを作っています。人と人のつながりを大切に、幸せの輪がころがっていくことを願って。順子〜地粉まんじゅうと野菜のケーキ〜茨城県守谷市生まれ、農家育ち。・好きなもの:あんこ、花、アイルランド。地元守谷市を中心にイベントで出店販売しております。引き菓子、コラボレーションおやつなどもご相談に応じます。【次回の出店】しばらくお休みいたします。カテゴリ日記(96)出店情報(32)まんじゅう研究部(13)おしながき(13)食材について(6)ぐるり市めぐり(3)お気に入り(2)レシピ(5)おやつ教室(16)へちま★プロジェクト(2)最近の記事(05/31)かやぶきコンサートへ行って来ました。(05/27)大阪より。kotubuパン、絶品です。(05/08)かしわ餅を作りました。(04/28)「1dayまんじゅう販売@パオ」しばらくお休みします。(04/17)第4回ほのぼの料理場開催しました。かしわ餅を作りました。かやぶきコンサートへ行って来ました。kotubuパン、絶品です。日が空いてしまいました。皆さん、ご無沙汰しております。お元気ですか?関西に来てから、間もなく3週間になります。早いもので、こちらはもう梅雨入りだとか。昨日は、道端でアジサイが咲いているのを見かけました。マンションに巣を作っているツバメの子供たちもすくすく成長しています。大阪・堺市での生活は少しずつですが慣れてきました。自転車の多さにはびっくりですが...。みんな器用に傘をさしながら自転車にのる姿は、すごいなぁーと感心してしまいます。先日は、素敵な場所を見つけました。この中に入っているカフェらるごは、日替わり店長制。私が訪れた日は、米粉パンや天然酵母を使った小さなパンを作っている「kotubu」さんの当番日でした。菓子パンや惣菜系のパンはみんな小さいサイズで可愛らしく、しかも、おいしい!!米粉のパンでおいしいと思えたのは、初めてです。した食感が絶妙なのです。久々に丁寧に作られた食べものと出会えて、とてもうれしい一日でした。りんの活動は、しばらくお休み中ですが、たっぷり充電中。大阪での暮らしをときどきお知らせしたいと思います。遊びに来てくださいね!週末は京都の南丹市にあるかやぶき音楽堂でのコンサートに出かけてきます。皆さん、わくわくする週末を。【関連する記事】かやぶきコンサートへ行って来ました。かしわ餅を作りました。「1dayまんじゅう販売@パオ」しばらくお休みします。|この記事へのコメント久しぶりの日記ですね。大阪の暮らしぶりのお知らせ、楽しく拝見致しました。絶品kotubuパンほんと美味しそう!良いお店に出会えてよかったですねぇ。それとかやぶき音楽堂のコンサート、京都が近くてラッキーではありませんか。近況のお知らせを楽しみにしています。18:17久しぶりの日記を楽しく拝見させていただきました。こちらも雨降りの毎日で、早い梅雨入りとか。ねむの木の白い花が美しく咲いています。そちらで楽しいお店に出会えて良かったですね。京都も近く、いろいろと楽しみもありそうで、これからの近況のお知らせが楽しみです。18:32日替わり店長制とな?それって興味深いですね。