a{height:48px;width:48px}.screen-reader-text{border:0;clip:rect(1px,1px,1px,1px);-webkit-clip-path:inset(50%);clip-path:inset(50%);height:1px;margin:-1px;overflow:hidden;padding:0;position:absolute!important;width:1px;word-wrap:normal!important}.broken_link,a.broken_link{text-decoration:line-through}ホームベーカリーを使ったパン作りや家庭菜園、ガーデニングなど色々なことを綴っています。2017.02.26焼きたてのアップルパイ、美味しいですよね。思っている方、挑戦してみませんか。市販のパイシートを使えば手軽に作れる材料と作り方シートが余ってしまった場合は?市販のパイシートを使えば手軽に作れるパイはパンというよりお菓子ですから、ドライイーストを使いません。パイシートというシートで焼く焼き菓子なのです。このパイシートが美味しさを作っているんです。パイシートはバターがたっぷり入っていて焼くことで香ばしい味を出すからなのです。パイシートは手作りする方法もありますが、シートから作っているとそれこそ手間と時間がかかって、ますます面倒になってしまいます。そこで、冷凍パイシートを使って手軽にいろいろなパイを焼くことが出来ます。冷凍なので、予め多めに買って置けばいつでも食べたい時にパイが食べられるという訳です。注意することは、パイシートは作る少し前に常温に戻す程度で完全に戻してしまっては反ってやりにくくなります。5分位前に捏ね板におけば、伸ばしている間に段々戻ってきます。いう私はパイは面倒で作るのが嫌な方なのですが、アップルパイが食べたくて今回挑戦してみました。作り方1.リンゴを16分の1にカットして、塩少々入れた水に浸します。2.砂糖とレモン汁を入れ、混ぜて火にかけます。3.コトコトと煮て、水分を飛ばします。4.リンゴ煮は形を少し残して煮た方がアップルパイらしくなります。私はちょっと煮過ぎて形が残らなくなってしまいましたが・・・・5.適度に煮たら冷まします。6.冷凍してあったパイシートを室内に戻しておきます。7.パイシートを伸ばします。タルト型の皿を用意して、サイズより少し大きくなるように伸ばします。1枚が10cm角なので、2枚使い端を水少々つけてつなげます。8.タルト皿に置きます。9.余分な所は切り取ります。10.リンゴをのせます。これはちょっと煮過ぎです。手前で形を残すことをお勧めします。11.残りのパイシートを細長く切って網目になるようにのせます。12.周囲ものせます。卵黄を刷毛で塗ります。13.オーブンを200°Cに予熱します。予熱が終わったら10分焼いて、180°Cに下げて再び10分位焼きます。出来ました!美味しそうですね。熱々を食べられるのがいいですよね。シートが余ってしまった場合は?中途半端にシートが余ったら、カップにシチューを入れて、その上にシートをのせてオーブンで焼きます。パイシチューが出来上がります。残りご飯を使って「ご飯パン」ご飯を入れたパンが作れるらしいので、早速作ってみました。初めはご飯とパンなんて合うのかな?と半信半疑でした。和食と洋食ってことですからね。ホームベーカリーの挑戦ハチミツ白パン白パンコースを使ってハチミツ入りのパンを作ってみました。以前、「ハイジの白パン」と称して水あめが入った白パンをご紹介しましたが、水あめの代わりにハチミツを使ってみました。そんな栗を使ってブリオッシュパンを作ってみました。栗はご飯に入れてもパンに入れてもお菓子に入れてもと~っても美味しいですよね。皮付きの栗を使っても良いのですが、皮を剥いたり茹でたりで準備するのに時間が掛かってしまいます。今回はフランスパンに抹茶とホワイトチョコを入れて作ってみました。本来、フランスパンに具材を入れるなんて想像がつきませんが、自分で作るとなんでも出来てしまうのです。以前りんごジャムを圧力鍋で作りましたが、今度はこのジャムをホームベーカリーを使用して手作りパンに挑戦しました。一つ干しぶどうを中に入れたパンの2種類を作りました。我が家ではホームベーカリーで焼きたての手作りパンをよく作っています。ホームベーカリーの挑戦オレンジの香りいっぱいの〔ふんわりパン・ド・ミ〕オレンジジュースで作ったふんわりパン・ド・ミです。パン・ド・ミは何も入れなくてもパン自体がとっても美味しいのです。皮も身もすごく美味しく出来るんですよ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。ホームホームベーカリーの挑戦プロフィール60代専業主婦です。生活のこととか暮らしの知識をブログに綴っています。なでしこおばさんのまったりブログ.メニュープロフィールまったりブログおすすめ商品レビューアンチエイジングホームベーカリーの挑戦ホーム検索トップサイドバープロフィール60代専業主婦です。生活のこととか暮らしの知識をブログに綴っています。⇒詳細プロフィールはこちら@nadeobaさんをフォローなでしこおばさんのまったりブログFacebookページ人気記事ぬか床をより美味しくするためには?2015.04.032019.10.02絶賛!パネトーネ風食パン2015.03.312019.10.03お風呂がぬるい!2015.01.102019.10.03ホームベーカリーでお餅を作る2017.03.142019.10.03生姜をぬか漬けにしたら?2015.09.122019.10.02カテゴリーおすすめ情報15アンチエイジング5インテリア20ガーデン1キッチン10パソコン11ファッション1ベビー用品2ホームベーカリーの挑戦128一人暮らしにおすすめ8家庭菜園・ガーデニング24家電19寝具・毛布3料理・レシピ22旅行9日々の出来事14暮らしの知識21洗面所2美容9趣味5車4食品10アーカイブ2020年1月12019年12月42019年11月22019年10月22019年9月32019年8月12019年7月12019年6月12019年5月12019年2月12019年1月22018年12月22018年7月22018年6月22018年5月22018年4月32018年2月12018年1月12017年12月12017年11月32017年10月32017年9月22017年8月32017年7月42017年6月62017年5月52017年4月52017年3月42017年2月42017年1月42016年12月22016年11月22016年10月22016年9月32016年8月32016年7月42016年6月52016年5月52016年4月52016年3月42016年2月52016年1月52015年12月52015年11月52015年10月82015年9月92015年8月92015年7月92015年6月102015年5月132015年4月112015年3月102015年2月92015年1月202014年12月182014年11月212014年10月252014年9月302014年8月2タイトルとURLをコピーしました。