名付けて、成田のおろし上手(JAWS!)(まるで、JAWSの歯のように...。)「鬼おろし」とも呼ばれています。(鬼の歯のように...。●「竹製受け皿」の深さも、たっぷり入る小深い設計...鬼おろしでおろすと、水っぽくない!程良い粗さで水っぽくないため、旨みや栄養分を逃しません。素材本来の旨みをご堪能あれ。簡単!あまり力を入れずに軽くシャッシャッとおろして下さい。慣れてくれば、あっという間におろせます!お手入れタワシ(亀の子束子)で水洗いして影干しすれば10年以上ご使用いただけます。※食器洗乾燥機は厳禁!ダブル歯だから...食材や用途に合わせて、粗めと細かめを使い分けでおろせます。29※実店舗は水曜定休日のため、商品の発送やお問い合わせへの対応は翌日以降になります。※1・5・9月は成田山お詣り月のため、休まず営業します。※毎月28日は成田山ご縁日のため、水曜日も営業します。