●新潟米販売おやじのブログ●moniのお部屋にようこそ!●ごはんのおかわりは無料です。黒ごま味噌豆腐お店に先輩がいらして、話し込んでるうちにもしかしたら、黒ごま味噌でごま豆腐ができるんじゃないかと思いついて・・・やってみました。これ、失敗作にございます。にがりの量が少なかったので、ゼラチンでとりあえず固めました。乞うご期待!!豆乳500mlに対して私の持っているにがりを15mlでは固まりませんでした。ごまや、味噌の混合物が邪魔をしていることも考えられますからね・・。失敗の結果報告でした。|この記事へのコメントできたら、いいですね!ゆうげの1品にも、デザートにもなりそうな予感がします。リンク、お願いに伺わず勝手にしちゃって、すみません。11:56◆みつみつさん今日は妹達家族が来て、おおわらわでした。これ、お盆中に形にしたいものです。いい知恵あったらお教えください^^ありがとうございます。