当会恒例の年次講演会を開催いたします。今回は栄養指導や保健指導の現場に関わる方にスローカロリー認知に関するアンケートを調査し、当会理事長の宮崎滋先生より現状など紐解いて頂きます。糖尿病一次予防としてのスローカロリーの活用方法や実際にスローカロリーシュガーを用いた事例報告など明日から役立つ情報が盛りだくさん。スローカロリーな食生活で糖質を美味しく効果的に食べたい!スローカロリーを実際の現場で活用していきたい!とお感じになられている方、ぜひご参加ください。スローカロリー」~改めてスローカロリーを科学的に検証します~10月10日スローカロリーの効果を高めるイソマルツロースの活用06月21日スローカロリー活用レポート「スローカロリーシュガー摂取による高齢糖尿病患者への血糖に与える影響」を掲載しました。