お知らせ鮭川村産「鮭の新切り(ようのじんぎり)」の予約販売の受付を開始しました。鮭川を遡上してくる「鮭」の内臓を取り除き、一旦塩漬けにし、さらにひと月半ほど寒風干しにすると水分が抜け、甘味が凝縮されて美味しい新切りができます。鮭はスライスしており、すぐ料理に使ったり、あぶって直接ご賞味いただけます。料理レシピも同封いたします。ご注文をお待ちいたします。・価格:特大(70cm以上)は4,000円。普通サイズ(70cm以下)は3,500円。・送料:別途となります。1箱の時は1,500円が基準となります。・発送:1月下旬から2月中旬になる予定です。ご入金が確認され次第の発送。・ご注文はお電話・Fax・E-mailでお申し込みください。:sakenokokan@outlook.jp・申込:数に制限があります。お早目にお申し込みください。