独特な世界観を持つゲストならでは個性的で引き込まれるようなお店でした。孝志」さん、本日は宜しくお願いします。バーのオーナーで面白い方だと伺いました。ワールド会館手前で「tamtam(タムタム)」というショットバーを経営しています。安川さんは、彼がお店をオープンする前からうちに来てくれていて、今ではお互いお店を行き来する仲です。面白いんですかね、、僕としては普通なんですが。ペモリ)「tamtam(タムタム)」はどういったお店なんですか?赤や青、黄色などの照明が独特な雰囲気ですね?森本)13年前に始めたショットバーです。お酒にこだわりがあるというわけでもなく、ラフな感じです。営業時間がだいたい21時前後から朝くらいまでです。気まぐれで休んだりするので、わざわざうちのお店に気合い入れて来るというより、どこかで飲んだ帰りや飲食店の方が仕事終わりに空いてたら、ふらっと入ってくることがほとんどですね。今はお店の上に住んでいるので休みの日は減りましたが。料理は持ち込み自由にしています。照明が独特ですか?意味とかなく、ただ買ったらこういう色だったんです。ペモリ)え...そうなんですか。笑13年って長いですね。何か継続の秘訣とかこだわりってあるんですか?またなぜお店を出そうと思ったんですか?「tamtam」って何か由来とかあるんですか?森本)秘訣とかこだわりもあまりないですかね。飲食の経験もなかったですが、お酒が好きだったという理由で、やってみようかと思いました。「tamtam」は特に由来もないですね。難しくなく覚えやすい名前がいいと思い決めました。ペモリ)そうなんですね。今後お店をこうしていきたいとかありますか?森本)日々の生活ができればいいですかね。笑ただ最近AMのラジオにハマっていて、AMラジオバーとかやってみたいですね。ちなみにAMのTBSラジオが好きです。ペモリ)AMラジオバー!!面白いですね。森本さんは何で中野にお店を出そうと決めたんですか?また中野の魅力を教えてください。森本)以前は笹塚に住んでいたのですが、なかなか物件を見つけられず、中野によい物件があったからです。私は当時ゴールデン街で飲み歩いていたんですが、比べると中野は地元客が多く、村みたいに色んな人がつながっている印象がありますね。ペモリ)中野を一言でいうと?森本)村ですね。ペモリ)中野の好きなお店や場所を教えてください。森本)「寿々秀」という早稲田通り沿いにある洋食屋さんです。ランチで650円からと非常にリーズナブルなのに、何を食べても美味しいんです。20時までしかやっていないので、ランチや早めの夕食で行きます。「東京JOE」というワールド会館にあるショットバーです。オーナーが猫さんという役者もやっている独特で面白い方で、飲みにいくとしたらここにいきますかね。ペモリ)ありがとうございました。ゆるくマイペースで、森本さんならではの独特の雰囲気に引き込まれる魅力的な方でした。次回もお楽しみに!森本)ありがとうございました。次回も宜しくお願いします。(お茶...昭和27年創業。hiroshi_yskw★中野区情報サイト@なかのっち特集ページお問合せ運営会社サイトマップ©なかのっち。