2020」が、2020年1月から開催されます。第18回目を迎える今回のテーマは『出会い』。世界各国の王道から旬なチョコレートが一堂に集結し、素材との出会いで生まれた渾身のクリエーションや、人との出会いをきっかけに生まれた新作ショコラなど、各作り手のアイデアが詰まったチョコレートが登場します。今シーズンもプレス展示会でいち早く試食体験した最新情報を配信!参加店舗ごとに内容を紹介していきます。実食したチョコレートや、展示会に登場したアイテムは、実物の写真をアップしていきます。プレス発表会・試食会にて、辻口シェフによるデモンストレーションを取材してきたので、その時に撮影したフォトと共に紹介していきます。実食レポ【試食レポ】かっぱ寿司「ごちCAFE」で秋の彩り和風パフェや醤油キャラメルアイス!秋のごちそ...2019年10月9日より、かっぱ寿司はスイーツブランド「ごちCAFE」の名称はそのままに、商品ラインナップおよびロゴを一新!新しくなった「ごちCAFE」は、お寿司に負けない、本格的で季節感のある「ごちそうスイーツ」がテーマ!この秋は、「秋の彩り和風パフェ」や「醤油キャラメルアイス」、「国産和栗のモンブラン」など、新ブランドコンセプトにそった秋の和スイーツを提供していきます。メディア試食会にて、秋の新商品を体験してきたので、撮影したフォトをメインに紹介していきます。「メロンシャンパンフェス」を初めて開催!夏が旬で北海道の名産品として知られるメロンと、シャンパンのマリアージュを堪能できるイベントです。さまざまなエリアのカフェ・レストランメニューを体験取材してきたので、実食レポートと全店舗の紹介を綴ります。カフェ・レストランとショップの情報をエリアごとにまとめていきます。