17:38夏椿・仕込みもの3去年はおそらくカイガラムシのせい?でひとつも花が咲かなかったベランダの夏椿。カイガラムシ発見のあと、地味に手でカイガラムシを除去したのだが、その甲斐あってか、今年は咲いてくれました。来年は植え替えないとダメみたい(6月10日)。6月は仕込みものの季節。自分の家で消費する少量だけだけど、ちょこちょこ仕込みに励んでおりました。おばちゃんのうちの庭で採れた山椒の実を送ってくれた(6月7日)。レシピを参考に、山椒醤油とあくを抜いた冷凍用。うち中、山椒のいい香りが充満。山椒の香りの移った醤油と醤油漬けの実は、この前ひき肉そぼろの時に普通の醤油の代わりに使ってみた。爽やか、大人の味になりました。去年採ったゴーヤの種から苗作りました。6月10日、西のベランダに植え付けました。6月10日、前日届いたらっきょうを漬けました。いつもの塩らっきょうです。6月14日、浅漬かりのらっきょうの出来を確かめました。意外に塩気がマイルドだったので、塩を10グラム足して、60グラムにしました。塩らっきょう、さっぱりおいしい初夏の味。6月は結構アクティブですね。今週は梅干し仕込みます。yet.obatyannおう!夏椿咲きましたね!やさしい花で私も大好きです。私にも電話で山椒いりますかって聞かれたのでしたが出来てるのは嬉しいけど・・・・って返事してしまいました。仕事で忙しいのに本当によく頑張って手作りしますね。いなくなって井の頭も寂しいです。見沼田んぼ,2回位しか行ってないけど懐かしい風景です。・夏椿、花も好きですが、葉っぱや木の肌も好きなのです。・山椒、うちの母もobachanさんと一緒。卒業だって(^―^)こういう仕込みものするの、嫌いじゃないからだけど、考えてみるといくつになっても大人になりきれていない自分が、こういう仕事することでちょっとは大人びるかな?みたいなところもあると思う(^^ゞあとはサバイバルに備えて(爆)。・はな子さん前で、去年は私、4校集合とりました。いい思い出になりました。・見沼田んぼ御存じなのは、さすが埼玉県人です!!・台所、モノが少なくわりとすっきりはしてるけど、油飛び跳ねや焦げ付き多々。写真には見えてないだけです(^^ゞ。13:49REPLYSecretSend海辺で小リフレッシュありがとう。プロフィールAuthor:ぽん&ウービーグルのウィルとぽんすけのささやかな日常をつづります。slowlyへどうぞ。-ウィル、いくつになった?保護犬だったウィル(当時推定1歳)が、我が家にやって来た日を、ウィルの新しい誕生日にしました。script*KT*いつでも里親募集中ウィルとの出会いはここからでした。ペットショップでの出会いを求める前に、是非ご一考下さい。(6)QRコード携帯で見る方はこちらへどうぞメールフォーム名前:メール:件名:本文:海辺で小リフレッシュPREVNEXTありがとう。