相変わらず、陽が出たと思うと雨が降って来たりビニールを掛けたり、外したりそれでも、降らない時を見計らってやっと小梅を裏返す作業が出来ました。天日干しが順調に出来ない時は樽の中に漬け込んだままじっと、待たせています。良く陽に当て無ければ良い梅干しになりません。漬け込んだ樽がすべて干し終わらなければ梅干し作業は終わりません。今年は9月まで掛かってしまうのかな~?梅干しは進みませんがその分、後回しにしていた事が進みます。素麺の汁に少したらしても美味しい“しずく”です。人気でありますか?のお問い合わせを頂きます。梅干し作業が本格化する前に在庫も準備OKです。夏の1日7月30日本来なら、真夏本番うだるような暑さが続いているはずですが涼しい毎日で猫達もまったり。時々ご飯を食べにやって来る茶トラのネコも、うろちょろ”しま子”とな付けています。梅の干し場に、アオダイショウ!現る震えながらも、カメラに収めました。今、カブトムシが飛んで来たので撮影して仲間入り陽が出て、少し気温が上がると何処からともなく、クマゼミやみんみんゼミの声が聞こえて来ます。早くも日暮らしが鳴き出しました。中田英寿氏の公式HPに昇珠園掲載される!6月に取材の申し込みがあり、梅の実の成長も、少し遅かったのでまだ、少し青い十郎梅の画像が掲載されていますが、プロが撮って下さった写真は綺麗です。メジャーな方なので、HPも運営されるスタッフが沢山いらっしゃるようです。その中で、農業のコラム担当の方からお話があり、取材にいらっしゃいました。こちらの様子や想いを限られたペースの中で最大限に表現して頂けて、感謝しています。小田原の情報誌"trico"にも載せて頂きました。畑から移動して5年ようやく、根もしっかりと張り緑豊かに葉が枝垂れています。来年の花の頃が今から楽しみです。夏の風景7月28日(木)昨夜、まとまった雨が降りました。本日もどんより曇り空。それでも、いつまでも、ビニールを覆っておくとカビの原因にもなるのでビニールを外して風を通します。ビニールの上には雨水が溜まっています。皆、元気に育っています。梅林からも良く見えた1日でした。樽を洗ったりジャムを作ったり梅干しを詰めたりと天日干しが、進まな無くても他の仕事を進めます。予定通りに進みませんが目の前にある事を一つずつ片付けながら、日々を過ごしています。去ってから安定しないお天気が続いています。小田原でも、晴れたり、曇ったり、雨がぱらついたり梅干し作業も足踏みしています。雨に濡らす訳には行かず十郎梅も干し始めましたがビーニールの下で真夏の太陽を待ってます。始まりました!今年も、変わらず小梅から干しはじめます。樽から出した小梅は、籠に入れて、水切り水(梅酢)が切れた小梅は水槽の笊の中へ水の浮遊力を利用して均等に並べながら、悪い物は外します。笊が10枚溜まったら一輪車で、所定の位置へこれを、今年も何度と繰り返す作業の始まりです。比較的過ごし易い日が続いています。台風前の良いお天気に天日干しをされたお客様からちらほらとご報告のお便りを頂いています。皆様、今年も、立派な梅干しに仕上げて頂けてありがとうございます。梅酢にたっぷりと漬かっている梅をそろそろ、天日干しの時となりました。平らに見える様でも結構でこぼこユンボで平らにならす作業から始めます。地液が上がってこない様にビニールシートを敷き詰めます。コンテナと角材をきれいに並べます。角材とコンテナがずれない様にビスで留めます。作業中みかんの木に倒れた木や枝を片付け。枯れてしまったみかんの木も伐採です。山の草刈りみかんの山も草刈り中。梅干しが始まれば、又これなくなってしまうので伸び放題になる前に山に草刈り機の音だけがこだましていました。作業中7月23日(土)台風の影響か海が色がコントラストを描いていつもと違う顔。今年も、桃が収穫出来ました。小さな桃の木が1本あります。梅の収穫と重なって、いつも、ほっときっ放しそれでも毎年、けなげに実を付けてくれます。写真だと素晴らしく良い桃に見えます。本当は小さくて、虫に沢山食われていて食べる所は少なめ・・・それでも、良い所を使って、今年も桃ジャム作製中レモンも育っています。収穫を迎える12月まで成長中。今年は、実が少ないです。今シーズン良く生ってくれたのでお休みしている木が多いです。キウイも元気に育っています。今日は暑さが戻って来ました。梅の木の合間から夏の青空と日差しが梅林に降り注ぎます。ゼミとアブラゼミの大合唱と鳥達のさえずりが聞こえる梅林です。夏の風景7月19日(火)梅が漬かっている1tや500Kgの樽が今年も並んでいます。十郎梅達は梅酢の中に、たっぷりと漬かり干される時を静かに待っています。台風6号ここ小田原でも台風の影響で時々、雨が強く降る1日でした。久し振りのまとまった雨は恵みの雨。夏の風景7月17日(日)本日も暑い、暑い一日が終わりました。連日、梅林の向うに富士山が姿を見せてくれます。夕暮れ時が最も美しいこの時期の富士山。海老名のマルシェ横浜の海老名のホテルオークラのパティオで開催されたマルシェの見学に行って来ました。神奈川県内の農家の人々が神奈川県の地場野菜などを、販売しています。定期的に1ヶ月に1度開催しているそうで昇珠園さんも出店してみない?とお誘いを頂き、いきなりは、難しかったので本日は、見学に海老名のキャラクターも参加してました。一足先に草刈りを終えサッパリとしたみかん山には、数年前、梅の里保全委員会さんが植えてくれた大輪のユリの花が花盛り。百日紅の花も咲き始めています。静かにな梅林に蝉の声と草刈り機の音だけが響きます。山の神様のお祭り地域の行事でその昔、山からの鉄砲水で家が流されたり(昇珠園は流されず、ずっとこの場所)土砂で埋まったりと大変な被害が出たそうです。それ以来、これ以上大きな被害が出ない様にと石碑を建て毎年7月15日に山王社の祭典をしています。現在39軒、役は7組に分かれて持ち回りですが今年は、我が家の地域の組が担当。公民館に皆で集まり振舞う食事の手配や準備14,15日は大忙し!!それでも、無事に終える事が出来お役目も終了。この地域も高齢化の波が・・・でも、なるべく伝承して行きたい地域行事だと思っています。一休み梅の収穫が無事終了して干すにはまだ、少し間があるので伊豆へ行って来ました。一泊ですが子供達も大きくなって、夫婦水入らずの小旅行。梅の収穫ネット片付け今年の梅の収穫も7月8日(金)で終了。5月20日頃のカリカリ小梅の収穫から梅干し用に至るまでの約2カ月。今年は、大勢の人力に助けられ感謝です。何よりケガをする事も無く無事終了する事が出来ました久し振りに、顔を出した富士山に見守られながらネット片付けネットのごみを畑で払い農道できれいに4つ折り又は三つ折りにたたみロールに巻いて行きます。梅林が終われば、家の裏にある梅林に敷いていたネットへと移って又もや、奇麗に折りたたんでからロール巻き小さなカマキリ君も応援に訪れてお手伝い。午前中でネット片付けは終了。漬け込み作業も終わりに近付いています。季節の風景ラストスパートまだ、追熟が出来て無い梅は樹に置いてあります。追熟が進まず、枝先に青い梅が殆ど収穫を終えた十郎梅の木で可愛子ちゃん達発見!そっと寄り添って並んでいる梅ふたつお邪魔でした~!失礼しま~す。言いたい感じ明日は、ネット片付け。収穫に追われている間に甘夏の実も膨らんで来ました。来年の2月に収穫なのにもう小さな甘夏らしい実が沢山生っています。今何してる?農作業様子など昇珠園の”今”をお知らせします。(01/17)剪定作業続行中。(01/17)朝の一時。(12/28)冬の季節到来。(12/28)みかんの収穫、終了。(12/28)みかんの収穫続行中。(12/13)みかんの収穫ようやく始まる。(2)ブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSリンク昇珠園HP管理者ページこのブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになる。