長い間、高嶺の花だったメロン。今では、大衆メロンが続々登場。マクワウリ、ハミウリの親戚メロンは香りとネットがいのちメロンという名前は、ギリシャ語の"melopepon"(りんごのようなうり)が語源。メロンの原産地は東アフリカといわれ、古代エジプトですでに栽培、東西に伝わったといわれています。メロンの王様は、ヨーロッパで発達した網目のあるネットメロン。マスクメロンともよばれ、"芳香のあるメロン"を意味してします。日本ではこの香りをもつアールス系の品種をよぶ名です。【1株に1個の実】アースル系は、大正末期、イギリスから導入された温室メロン「アールス・フェボリット」をもとに育成。温度や湿度、水などの管理を徹底しなければならず、しかも1株に1個しか実を結ばないよう、残りの果実は小さいうちに摘みとってしまいます。栽培日数は苗を植えてから3ヶ月あまり。最後は何度も玉ふきをして美しい果面に仕上げるのです。