UP!スイーツツイートこんにちは、地域特派員のruruです。夏のフルーツといえば、スイカですよね!そのスイカを使ったショートケーキをいただけるお店があるのはご存知でしょうか?本日は、リビング新聞でおなじみの「パンプス」さんをご紹介いたします。店名が書いてある水色の壁と、真っ赤な壁が可愛らしいお店です。車から降りてお店のドアに向かうと、店員さんがドアを開けてくださいました。なんて心温まるお店なのでしょう!ショーケースの一部を撮影させていただきました。抹茶のケーキや、クランチというシュークリームが中に入っているケーキに、ココナッツマロンというモンブランに、アイビーというスイカのショートケーキ。(私はお店に入ってすぐ、このアイビーに一目惚れしました!)ストロベリーパイをはじめ、パイも色々あります。夏らしくゼリーや杏仁豆腐も!焼き菓子も種類豊富!パンプスさんはケーキやパイだけでなく、焼き菓子も豊富です。クッキーが種類豊富!小袋の物はなんと100円で購入できますので、ちょっとずつ色々食べたい方にオススメ。詰め合わせも、可愛らしい包装のものから箱詰めの物までありますので助かります。パウンドケーキもありましたよ。夏にピッタリのゼリーのギフトまで!ケーキだけでなくギフト用のお菓子が豊富なのは嬉しいですね。美しいスイカのショートケーキショートケーキといえば、苺のショートケーキ。赤い苺に白い生クリーム、黄色いスポンジケーキという王道のケーキは子供から大人までワクワクしますよね。パンプスさんといえば、苺のショートケーキが有名ですが、なんと、苺のシーズンが終わった夏にも、赤と白のコントラストが美しいショートケーキをいただけるのです。それがスイカを使ったショートケーキ、「アイビー」!頂上にはゼリーコーティングされてつやっつやのスイカ!そして、断面も素敵。生クリームとカスタードクリームに挟まれたスイカがいくつもあります。裏側を見てみると、スイカがたっぷり入っているのが分かります。パンプスさんのクリームはあっさりしており、とても優しい甘さ。スイカがクリームの甘さを引き立てています。スイカのシャキッとしたみずみずしさと、パンプスさんの優しいクリームが相性抜群!そして、スポンジケーキはふわふわ!クリームとのバランスが良いので、スイカの水分でスポンジがふにゃふにゃになる事はありません。繊細なデコレーションも素敵です。この王道のショートケーキの形でスイカをいただけるパンプスさんの「アイビー」、オススメですよ!クッキーは2種類購入!ノアールクッキーは名前の通りビターなお味で美味しい!チョコチップクッキーは軽くてサクサク!こちらも甘すぎないので子供から大人まで美味しくいただけますよ。皆さんも是非、夏の味覚をパンプスさんのケーキで味わってみてくださいね。※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。ruru美味しい物が大好きな新米ママです。カフェからガッツリ系まで好きなジャンルは幅広く!赤ちゃんと一緒に行けるお店や美味しい物をご紹介します。»ツイートこの記事が気に入ったら公式アカウントをぜひフォローしてね。おすすめ記事をダイジェストでお届けします。