税これもペログビセットで購入。今回のペログビセットの超目玉ワインです。イタリア・モリーゼ州のコロレード社のトップキュヴェ。自然農法で栽培されたアリアニコとモンテプルチアーノで仕込まれています。洗練された上品な味わいと、南イタリアならではの濃厚な風味をあわせもつ赤ワインです。Daimajoさま、氷入れないで飲んでますね。口当たりが柔らかでなめらかなんですね。wine.「ペログビワイン日記」は、カーヴドリラックス代表・内藤邦夫が綴るワイン関連の駄文集です。毎日、おいしいものをペロリと食べて、ワインをグビグビと飲みましょう、がコンセプト。なんと、2001年の1月から休肝日以外の毎日毎日、かかさず続けて書いています。べつに面白くもなんともない日記ですので、読むにあたっては、どうぞ何も期待しないでください。