ダイエット最新トレンド雑誌MONOQLO(モノクロ)をチェックしていたら、欧米のセレブの間でダイエット食としてカリフラワーライスが流行っていて、日本のダイエッターの間でも人気沸騰中だとか。MONOQLOでは各メーカーのカリフラワーライスに評価をつけていて、ライフフーズの「カリフラ」がイチオシだったのですが、スーパー何軒か回っても見つからず、いちおう評価が「良い」だったイオンのトップバリューの「カリフラワーライス」を購入することに。カリフラワーライスって何?カリフラワーライスは、カリフラワーを炊いたお米サイズに細かく刻まれたもので、冷凍の状態で売られています。お茶碗1杯分(150g)の糖質量は、普通の白米が53.7gなのに対して、カリフラワーライスは1/25の2.1g。カロリーそのものも白米が252kcalなのに対して、1/10の27kcal。糖質制限・カロリー制限している方にうってつけの商品ですね。食物繊維も豊富で、普通の白米代わりに食べて、お腹すっきりといった感じです。カリフラワーライスってどうやって食べるの?味は?お皿に出して、電子レンジ600wで3分10秒。雑誌MONOQLOのライフフーズの「カリフラ」の紹介では、「みずみずしい」とありましたが、イオンの「カリフラワーライス」はちょっと水っぽいです。「カリフラ」は青臭くない、とありましたが、イオンのはカリフラワーの匂いがふわっとします。カリフラワーそのものが好きという方は問題なく食べられると思いますが、もともと苦手な方はちょっときついですね。私はカリフラワー好きでも嫌いでもないんですが、この「カリフラワーライス」を白米代わりに食べることにちょっと抵抗がありました。ガチでカリフラワーを刻んだだけの味だから。ネットでおいしくて簡単なレシピを探してみたら、チャーハンにするといいみたいだったので、永谷園の五目チャーハンの素を使ってちょっと炒めてみました。チャーハンにすると、カリフラワー臭がいっさい消えて、とても食べやすくなりました。味はチャーハンなのに、食間はカリフラワーのシャキシャキ感が少しあって、まさに新感覚です。炒めるときにカリフラワーライスの水気をできるだけ飛ばしておくのがポイントです。水気を飛ばさないとべちゃべちゃチャーハンになってしまいます。それはそれで好きという方もいらっしゃると思いますが。おいしいの?おいしくないの?う・・・ん、普通です。まずくはない、食べられないことはない、でも「おいしくて食欲止まらないぜ」みたいなことはないです。白米の代わりではなく、新たな野菜料理としてならこのカリフラワーライスチャーハンはありだと思います。変なこと言いますが、このカリフラワーライスチャーハンをおかずに普通の白米が食べたい感じです。最後にイオンの「カリフラワーライス」を食べてみて、雑誌MONOQLOで評価が一番高かったライフフーズの「カリフラ」が食べてみたくなりました。青臭くなくて、みずみずしいらしいので、見つけしだいチェレンジしたいです。「ヨーカドーに売ってた」ととあるブログに書かれていたので、ちょっと遠いですが行ってみようかなと思っています。レシピ」で検索すると、カレーライスにしたり、ねばねば丼にしたりやりたい放題やっているので、私もオリジナルのレシピを考案したいです。はてなブログProエイジングケア・美肌造りのため毎日楽しくヨーグルトメーカーでヨーグルト作ってます。「これいいな」と思った商品やお得にゲットした戦利品を紹介します。自分の体験談も背中ニキビケアを色々試した結果、薬用VCシリーズが一番よかった背中が汚い、をどうにかしたい!背中ニキビに薬用VCボディミストLinksプライバシーポリシーお問い合わせInstagramスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。