おいしく野菜が摂れる大好きなスイーツ大人から子供まで大好きなスイーツ。その様々なスイーツがある中でロールケーキは大人気です。ロールケーキは長方形に焼いた生地に生クリームやジャムなどを塗った後にくるくると巻いたものを言います。日本では昭和30年代頃に製パン会社が販売したのをきっかけとして、人気が出ました。英語名称ではスイスロールと呼ばれます。ロールケーキにも色々なものがあります。生クリームがたっぷり入ったもの、果物やチョコレートを多く使用しているものなど作り手によって独創的なものが生み出されています。そんな中で、徳島発ロールケーキ専門店に、野菜ロールが販売されています。ROLLCAFE徳島にあるロールケーキ専門店で、県内に2店舗カフェとして出店しています。その他、オンラインショップがあるので専門店の味を徳島まで行くことなく、ご家庭でおいしく味わうことができます。このROLLCAFEには5種類の野菜ロールが販売されています。どのようなものが販売されているのでしょうか。<トマトとバジルのロール>生地にはトマトが入っていますが、練りこまれている感じではないので、所々にトマトの赤色がみられます。バジルとトマトは本来相性が良いので、別の形になってもおいしく食べられます。バジルの爽やかな味とトマトの酸味が美味しいロールケーキです。<七穀とトウモロコシのミニロールケーキ>生地に七穀とトウモロコシが含まれています。トウモロコシの甘みがしっかりと生かされているとともに、七穀の優しい風味も感じられます。クリームもほどよい甘さの身体に優しいロールケーキです。<小松菜のロールケーキ>まるで抹茶のように鮮やかな緑色のロールケーキです。これは抹茶ではなく、小松菜が入っています。スフレ生地でオレンジピールの入ったクリームを包み込んでいます。甘さもほどよく、かといって小松菜独特の食べにくさは感じられないので、野菜嫌いの方におすすめです。<にんじんのロールケーキ>にんじんが生地に入っていますが、生地の色は着色料を使っていないのがよくわかります。淡いオレンジ色で野菜そのものの色が生かされています。クリームのなかにはリンゴのコンポートを大きめに刻んだものが入っています。優しい甘さが特徴的で美味しいです。<ごぼうのロールケーキ>茶色い生地のなかには食物繊維豊富なごぼうが含まれています。ごぼうの独特な香りがなんとも言えません。クリームはチョコレート味です。そのチョコレートクリームの中にはアーモンドが入っており食感を楽しむことができます。おいしく野菜が摂れる美味しそうなロールケーキがたくさんありました。今回紹介したものは全てサイズが10センチというかわいらしく食べやすい大きさです。ケーキに野菜が入っていると、安心して食べることができます。女性にとってはとくに嬉しいのではないでしょうか。食物繊維がとれたり、普段不足しがちな栄養が補えたり身体に良いことばかりです。食べにくい野菜もお菓子に加工されるとおいしく食べられます。紹介したロールケーキを食べて、おいしく野菜をとってみてください。昔より縁起を気にするという風習があります。この縁起という言葉、辞書で調べると「吉凶の前兆」と出てきました。ほうれん草は女性に特にオススメのお野菜です。そんなほうれん草を使ったお菓子についてご紹介しますね。