作り方1.まず鮭の水気をキッチンペーパーでよく取ります。2.次に、鮭の両面に塩胡椒をしてしばらく置いておきましょう。3.椎茸は石づきを取り、玉ねぎと大きさを揃えて切り分けておきます。4.フライパンを中弱火でオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、椎茸の順に炒めましょう。5.少し焦げ目が付いて、しなっとしたら一度取り出しておきます。6.弱火にして再びフライパンにオリーブオイルを引き、たっぷりのバターを入れてゆっくり溶かしていきます。7.鮭を皮からフライパンに入れ、カリッと焦げ目が付くまで焼けたらひっくり返します。8.フライパンの縁から円を描く様に白ワイン、醤油の順に回し入れ、身の赤い部分が白くなってきたら焼きすぎない内にお皿に盛りましょう。Kristiのソロプロジェクトbeabadoobee。Pumpkins(なんならカート・コバーン)を彷彿とさせるドリーミーなベッドルーム・ポップをやってるのが最高。Hitとすでに契約を交わしている様で納得。byクボタマサヒコ神奈川を拠点に活動するバンド・kuhのメインコンポーザー兼Vo/G。フリーのサウンド・ディレクター、DJとしても各方面で活躍中。著者の最近の記事COLUMNCOLUMNクボタマサヒコの「クボタ食堂」10皿目:骨付きもも肉のローストチキン料理と音楽をこよなく愛するクボタマサヒコ(kuh)によるレシピ連載。10皿目はクリスマスにぴったりの「骨付きもも肉のローストチキン」。一年に一度のクリスマス、おうちでゆっくり料理を楽しんでみては?2019.12.24クボタマサヒコCOLUMNCOLUMNクボタマサヒコの「クボタ食堂」8皿目:茄子とズッキーニと万願寺唐がらし...料理と音楽をこよなく愛するクボタマサヒコ(kuh)によるレシピ連載。8皿目は「茄子とズッキーニと万願寺唐がらしの煮びたし」。夏が終わったと思いきや、まだ湿度が高くて蒸し暑い今日この頃。夏野菜をふんだんに使ったさっぱりメニューはいかがでしょう。2019.9.2クボタマサヒコCOLUMNCOLUMNクボタマサヒコの「クボタ食堂」7皿目:チャンジャとパクチーの胡麻油がけ...料理と音楽をこよなく愛するクボタマサヒコ(kuh)によるレシピ連載。7皿目は「チャンジャとパクチーの胡麻油がけ冷や奴」。家にこもりがちなNetflixフリークスにオススメしたい、チャチャッとできる簡単おつまみ。用意したのは素敵な食材と素敵なお酒だけです。難しいレシピは一切ございません。2019.7.18クボタマサヒコCOLUMNCOLUMNクボタマサヒコの「クボタ食堂」6皿目:梅としらすとゴーヤー&薬味どっさ...料理と音楽をこよなく愛するクボタマサヒコ(kuh)によるレシピ連載。6皿目は「梅雨にスッキリ!梅としらすとゴーヤー&薬味どっさりパスタ」。ジメッとしたこの季節にぴったりの、すっきりとした一品です。料理と音楽をこよなく愛するクボタマサヒコ(kuh)によるレシピ連載。春オクラと茄子の揚げない出し豆腐」。2019年11月28日に発売された。こんな年の瀬ですが、私寺尾ブッタと申しまして日々音楽の現場であくせくしている人間の一人であります。小沼理FOCUS元気が出る曲おすすめ15選まとめ。MEETIA編集部COLUMN話題沸騰中のwacci「別の人の彼女になったよ」。小沼理FOCUS元気が出る曲おすすめ15選まとめ。要注目のアーティスト10選。大季TOTALFOCUS元気が出る曲おすすめ15選まとめ。NEWニュース、特集、連載の最新情報NEWFOCUSFOCUSルコックスポルティフから新型スニーカーが登場!90年代の雰囲気を纏う一足。S(プルーム・エス)〉をご存じだろうか。デビュー10周年の今年、10作目のアルバム「児童カルテ」をリリースした神聖かまってちゃん。今回は...2020.1.17ishizumiNEWFOCUSFOCUS川口レイジ。「コライト」から生まれる新たなポップス。速水もこみち主演ドラマの主題歌に抜擢!新人シンガー川口レイジの魅力に迫る。2019年7月にメジャーデビューを果たしたシンガーソングライターの川口レイジ。ボブNEWFOCUSFOCUSTENDRE。新時代のスタイリッシュポップ。2020年、マストとなりつつあるひとりのミュージシャンがいます。彼の名前はTENDRE(テンダー)。日本のバンドがアジアツアーを組み込むことが増え、同時にアジアのバンドの日本のフェスへの参加やワンマンライブも増えつつある今。身近な国といえば台湾。シンガーソングライターのReol。リメイク」の発売日が延期。3月3日→4月10日に。Monosが「惑星STRaNdING」を語った夜このコラボを知ったときは、心がザワついた。Monosが邂逅しているものの、今回はガッツリ両者が1曲の作品でコラボしたからだ。今日もアイドル」おもしろおかしくアイドルを描くしりもとさんの連載漫画。183話は「うきわアイドル」。今年メジャーデビューを果たした関取花。