大分市府内五番街フレンチレストラン・ウェディングoverviewカフェフランセYukiは、2003年12月20日に府内5番街通りにあるマンション1Fの14.5坪の小さなお店でオープンし、2年後の2005年夏、同マンション1Fの30坪の敷地に移り、レストランウエディングをスタート致しました。おかげさまで10周年を迎えさせていただける2013年の2月に大改装を終え、3月から45坪・60席のレストランに生まれ変わりました。美味しいお料理と安心してお過ごしいただけるアットホームなサーヴィスで皆様をお迎え致します。府内5番街通りを大分県庁方面に向かって歩いていただきますと、左手マンションの1Fに赤い大きな日よけが見えてまいります。大切なお誕生日やご結婚記念日をはじめ、歓送迎会や社内での懇親会、貸切パーティーや個室でのご接待にいかがでしょうか。お見合いやご結納、ご法要に至るまで、さまざまな場面で幅広くご利用いただいております。やわらかい日差しの入る明るく開放的な店内になりました。壁側には可愛いベンチシート、店内中央には優雅な丸テーブルを設置し楽しくお過ごしいただけます。テーブルにはパリマキシムの薔薇色のシェイドランプ、フランス風のトラディショナルなアールヌーヴォーのアームチェアなど良き時代のフランスの薫りと哀愁漂う内装となっております。広い店内を利用して極めて古典的なフランス式サーヴィスを行っております。プレス・ア・カナール(鴨の専用プレス機)を使っての甲殻類のフランベや、有名な仔鴨のルーアン風もご用意致しております。デザートには、オレンジの香りただよう、なつかしいクレープシュゼットもご注文いただけます。―フランス銀細工のトップメーカー、クリストフルのカトラリー。1950年~2005年にかけてフランス国内で販売されたポールロワイヤルシリーズを約800本使用しております。切り分けた後、プレス・ア・カナールを使って鴨のガラからエキスを絞ります。イベント開催時の様子エントランスから見たクリスマスのオブジェ2013年5月、東京からサーヴィスの神様下野隆祥先生(写真右)とメートル・カナルディエ野中悟先生(写真左)をお招きしての晩餐会。2大国産ワイン夢の共演!」12月4日の晩餐会のアミューズ、木苺のマカロン&マットロッソチーズ風味、椎茸のコンソメトリュフ風味をサーヴィスする梅田ソムリエ―ル。「山梨・長野2大国産ワイン夢の共演!」12月4日晩餐会にて。野中悟エグゼクティブプロデューサーによるオマール海老とスズキのパイ包みのデクパージュ。「山梨・長野2大国産ワイン夢の共演!」12月4日晩餐会にて。野中メートル・カナルディエの鴨のアピシウス風のゲリドンサーヴィス。「山梨・長野2大国産ワイン夢の共演!」12月4日晩餐会にて。五味丈美ソムリエによるキャラファ―ジュ。「山梨・長野2大国産ワイン夢の共演!」12月4日晩餐会にて。左から野中悟メートルカナルディエ・エグゼクティブプロデューサー/五味丈美ソムリエ(山梨ビストロ・ミルプランタン)/吉田浩之ソムリエ(長野白馬リゾートホテル)/幸正己メートルカナルディエ・カフェフランセユキオーナー。「山梨の食材と五味ソムリエ夫妻と過ごすスパークリングなひととき」12月5日ランチ会にて。車海老のエキス入りブイヤベース、プレス・ア・カナールを使って。「山梨の食材と五味ソムリエ夫妻と過ごすスパークリングなひととき。五味ソムリエのスパークリングワインのキャラファ―ジュ。「山梨の食材と五味ソムリエ夫妻と過ごすスパークリングなひととき」にて。洋梨のフランベ、キャトルエピス風味、バニラとカソナードのアイスクリームのゲリドンサーヴィス。個室(完全個室、セミオープン個室)をご希望のお客様は、ご予約の際にお申し付け下さいませ。6歳以下のお子様連れの場合は完全個室のみご利用可能です。ご了承下さいますようお願い致します。完全個室は事前にご予約が必要です。