木耳(きくらげ)昆布、鰹節、煮干しなど出汁の素材を取り扱っています。木耳(きくらげ)です。島根県産の乾燥きくらげです。乾燥きくらげはカルシウムや鉄分、ビタミンなどの栄養価が高い食品です。色々な調理法で楽しめます。)で菌床栽培された乾燥木耳(きくらげ)です。乾燥木耳(きくらげ)はカルシウムや鉄分、ビタミンなどの栄養価が高い食品です。木耳(きくらげ)のもどし方たっぷりの水に30分くらい浸してもどします。毎日水を変えれば冷蔵庫で5日程度は持ちます。約2倍くらいになります。このままお使いいただけます。炒め物・煮物・スープ・サラダなどに。調理の際に火を通さない場合は、もどしたきくらげをを30秒くらい茹でてからお使い下さい。木耳(きくらげ)のおすすめポイント!!1:国産(島根県産)の乾燥木耳(きくらげ)です。2:コリコリとした食感のよさが楽しめます。3:中国産に比べ香りがあります。サラダ、スープ、和え物、炒め物などに。・保存方法:高温多湿を避け、冷暗所で保存ください。井寒台産1等品は煮物、出汁取りに。3等品は煮物におすすめです。根昆布でありながら丸ごと使えます。切り出した時の切れ端。普段使いにおすすめです。煮崩れない1等品です。早く煮え柔らかい煮物用昆布です。甘味と香りがある濃厚な出汁がとれ、昆布自体も美味しいです。羅臼昆布のお徳用です。羅臼昆布耳部分のお徳用です。見た目はよくありませんが羅臼特有の美味しい出汁がとれます。上品な甘味、澄んだ出汁。真昆布切り落し道南産お得な真昆布の切れ端です。