イベント情報等々...盛りだくさんにお知らせさせていただきます。※ご注意1...2019年9月17日以前の記事は税込価格で表記されており、その時々の消費税率で掲載されております。そのため商品購入ページとは金額が違っている場合がございますのでご注意ください。※ご注意2...2017年11月1日以前の記事は『8,640円以上で送料無料』という記載がございますが、改定により送料がかかるようになりました。一般のオー・ド・ヴィには香料や着色料、保存料など様々な添加物が使用されているものが殆ど。そんな中、ローラン・カゾットは天然の植物や果実しか使用せず添加物は一切使用しない「ナチュラル・オー・ド・ヴィ」!2003年からは単なるビオに留まらずビオディナミに転換し、究極の農業を実践。十分に糖分が凝縮してから初めて絞るというこだわり!まさに妥協知らずの逸品です!日本への輸入は限定60本。限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。ご注文はFAX、お電話でも承っております。◆(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。詳細、ご注文は⇒ローラン・カゾット2003年からは単なるビオに留まらずビオディナミに転換し、究極の農業を実践。収穫した果物をそのまま発酵させるのではなく、約1か月追熟させるために寝かし、十分に糖分が凝縮してから初めて絞るというこだわり!まさに妥協知らずの逸品です!ビオ、ビオディナミで栽培した”ウイリアム”種の洋ナシを1か月追熟させ、ヘタと種をすべて手で取り除き圧搾・搾汁し、6週間も時間を掛けて発酵させることにより類まれな風味が生まれる。し風味、自然な優しい甘み、エレガントな味わい。チョコレートとの相性抜群。こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ『新入荷商品』コーナーに掲載されております。こちらもご覧ください。新入荷商品.<ご注文金額に関わらず代引き手数料は掛かりません!>送料、配送、お支払いに付きましてはご注文前にこちらをご確認ください。↓ご注文ガイド配送はヤマト運輸を利用します!お酒についてわからない事はありませんか?当社では、お酒の種類別に専門のスタッフを配置しております。ヴィットリオ・カポヴィッラ氏のフルーツブランデーをご案内します。その蒸留所には看板も無く、もちろんウェブサイトも通信販売もやっていません。「私の造ったお酒が欲しいなら、ここまで来てください」、と語るカポヴィッラ氏。彼は偉大なる蒸留酒の造り手であるだけではなく、偉大なる果物の造り手でもあるのです。彼は元々、ワインの醸造機械関係の仕事をしており、オーストリア、ドイツなどを回っていました。その際には、現地の小さな蒸留所を訪問する機会も多くありました。ドイツやオーストリアには、小さい自家生産を含めた蒸留所が数万ヶ所もあるのに対して、イタリアは僅か100ヶ所ほど。珍しい「湯煎」式の蒸留設備が出来あがりました。2回蒸留を行うことで、一番大切である、デリケートなフルーツのアロマを引き出すことに成功。完熟した果物を圧搾して、何も加えることなく自然のままで発酵させます。酵母は果物自身が持っている自然のものを使い、蒸留には自然の純粋なマザーウォーターを使用。湯煎は100度を僅かに越えない温度でおこないます。理想とするブランデーを造ることは出来ません。2回目は冷めてから、100度より低い温度でじっくり再蒸留させるのです。どれも果物の風味がそのまま生かされている、これまでに飲んだどの商品にも勝る最高級の仕上がり。品質に満足がいかなければ、その年の蒸留を行わないほどの徹底ぶりです。彼の製法と果物に対するこだわりを考えれば、この品質もうなずけますよね。皆様からのご注文お待ちしております。限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。ご注文はFAX、お電話でも承っております。◆(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。カポヴィッラこちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ『新入荷商品』コーナーに掲載されております。こちらもご覧ください。新入荷商品.<ご注文金額に関わらず代引き手数料は掛かりません!>送料、配送、お支払いに付きましてはご注文前にこちらをご確認ください。↓ご注文ガイド配送はヤマト運輸を利用します!.お酒についてわからない事はありませんか?当社では、お酒の種類別に専門のスタッフを配置しております。世界中のミシュラン星付きレストラン35軒以上で楽しまれている「ローラン・カゾット」。出来ることはすべてやり尽くした珠玉の逸品です。究極の農業を実践しています。約1か月追熟させるために寝かし、十分に糖分が凝縮してから初めて絞ります。妥協知らずです!普通のオードヴィ生産者は、果実を収穫したらそのまま潰して搾汁しますが、ローラン・カゾットは違います。中の種をすべて取り除きます。膨大な手間を掛けてでも大勢の人たちですべて取り除く!その結果、類まれな純粋でピュアな味わいのオードヴィが生まれる。単品の販売はなくセット販売のみとさせていただきます。限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。ご注文はFAX、お電話でも承っております。◆(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。詳細、ご注文は⇒ローラン・カゾット産地:フランス※この商品は送料無料でお届けします。他の商品と同時注文された場合、その他商品の送料は別途必要となります。容量:500ml参考販売価格:¥16,200【税込】ビオ、ビオディナミで栽培した”ウイリアム”種の洋ナシを1か月追熟させ、ヘタと種をすべて手で取り除き圧搾・搾汁し、6週間も時間を掛けて発酵させることにより類まれな風味が生まれる。蒸留させたポワール・ウイリアムスの神髄。容量:500ml参考販売価格:¥16,200【税込】この地伝統のとても古い種”レーヌ・クロード・ドレ”のプラムを1か月追熟させ黄金色になったところで、ヘタと種をすべて手で取り除き果肉と皮のみを圧搾・搾汁し長時間に渡り発酵させることにより類まれな香りが生じる。その香りを最大限引き出すように蒸留し熟成。優しく純粋な風味をお愉しみ頂けます。過熟させた南西地方固有品種”モーザック・ローズ”種のぶどうを手で除梗し軽く優しく圧搾し、発酵後蒸留。ラムレーズンの香りでとても優しい口当たり。容量:500ml参考販売価格:¥7,560【税込】エルダーフラワーの花びらのみをワインとオードヴィに漬け込む事により、可憐な花の香りを閉じ込めました!熟成により甘みや苦み、様々な風味がオーケストラの様に奏でられます。容量:500ml参考販売価格:¥6,804【税込】"フォル・ノワール"(ジュランソン・ノワール)種のぶどうを圧搾する時にフォル・ノワールから造られたオードヴィを加え、熟成させた珍しいリキュール。濃い目のサーモンピンクの色調で、ヴァン・ドゥ・ナチュレルの様な味わい。残糖110g/Lこちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ『新入荷商品』コーナーに掲載されております。こちらもご覧ください。新入荷商品.<ご注文金額に関わらず代引き手数料は掛かりません!>↓送料、配送、お支払いに付きましてはご注文前にこちらをご確認ください。ご注文ガイド配送はヤマト運輸を利用します!.お酒についてわからない事はありませんか?当社では、お酒の種類別に専門のスタッフを配置しております。2016』のご案内コニャック界のレジェンド、ポールジロー氏の原点。2016年収穫の葡萄で造ったオードビーです。限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。ご注文はFAX、お電話でも承っております。◆(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。香りはまず、様々な花を凝縮させたようなフローラルさが際立ち、その後ブドウのフルーティさに変化していきます。味わいは、度数の強さを感じさせず香りと同様のテイストが口いっぱいに広がります。コニャックの余韻とはまた違った華やかさを持つこちらは、ぜひ多くの方に飲んでいただきたい逸品です。こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ『新入荷商品』コーナーに掲載されております。こちらもご覧ください。新入荷商品.ご注文合計¥8,640【税込】から送料無料です!(10月31日AM9:00受注分まで)<ご注文金額に関わらず代引き手数料は掛かりません!>↓配送、お支払いに付きましてはご注文前にこちらをご確認ください。ご注文ガイド配送はヤマト運輸を利用します!.お酒についてわからない事はありませんか?当社では、お酒の種類別に専門のスタッフを配置しております。自分の目でヴィナッチャ(絞りかす)を選び、その後イタリアへヴィナッチャを輸送して自社で蒸留を行いました。約3年ステンレスタンクにて貯蔵した後、2011年後半にリリースしました。限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。ご注文はFAX、お電話でも承っております。◆(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。カポヴィッラカポヴィッラ氏自身がフランスのビルカール・サルモン社まで出向き、自分の目でヴィナッチャ(絞りかす)を選び、その後イタリアにヴィナッチャを輸送して自社で蒸留を行いました。約3年間ステンレスタンクにて貯蔵した後、2011年後半にリリース。カポヴィッラロゼ・シャンパーニュの醸造過程で使用したピノ・ノワールのヴィナッチャを使用。カポヴィッラビルカール・サルモン社の単一畑から作った上級ブランドクロ・サンティレールのヴィナッチャを使用。こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ『新入荷商品』コーナーに掲載されております。こちらもご覧ください。新入荷商品ご注文合計¥8,640【税込】から送料無料です!<ご注文金額に関わらず代引き手数料は掛かりません!>↓配送、お支払いに付きましてはご注文前にこちらをご確認ください。ご注文ガイド配送はヤマト運輸を利用します!お酒についてわからない事はありませんか?当社では、お酒の種類別に専門のスタッフを配置しております。新しい飲み方をどうぞ!ホワイトブランデーをキリッと冷たくして飲んでください!見た目もなかなかユニークで話題になりますね。険家として初めて小型帆船で南極大陸という遠方に冒険する世界記録を作りました。ゴデ氏はこの時の南極の清澄と風景の美しさから着想を得て、ユニークでモダンなオー・ド・ヴィーを作る事を思いつきました。コニャック地域のユニブラン種の葡萄のみでオー・ド・ヴィーを作り、150年ほど経っている古いオーク樽で熟成する事によりタンニンが少なく透明のブランデーを作りました。南極の氷のイメージをする香水瓶のようにシルクスクリーン印刷された透明なスクエアボトルです。アンタークティカ』にアイスボックスとショットグラス6脚をセットにした商品です。限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。ご注文はFAX、お電話でも承っております。◆(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。ほのかなスイートピー/リラ/バラのような花のフローラル。アカシアや若いオークの木の香り。満開の葡萄畑を感じさせるフルーツ香と長くエレガントな余韻。複雑だがパワフルでいてベルベットのような柔らかい口当たり。​※写真はカートンに入った状態です。写真をクリックすると、箱の中身がご覧いただけます。こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ『新入荷商品』コーナーに掲載されております。こちらもご覧ください。新入荷商品ご注文合計¥8,640【税込】から送料無料です!<ご注文金額に関わらず代引き手数料は掛かりません!>↓配送、お支払いに付きましてはご注文前にこちらをご確認ください。ご注文ガイドお酒についてわからない事はありませんか?当社では、お酒の種類別に専門のスタッフを配置しております。久々の入荷!抜群の人気を誇る、ムートン・オードヴィー&リキュールです!!使われている果実は、全てシャトー・ムートンで栽培!抜群の人気を誇る、ムートン・オードヴィー&リキュールが入荷。限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。ご注文はFAX、お電話でも承っております。◆(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。詳細、ご注文は⇒ムートン・ロートシルト完熟した果実の香り。アタックは凝縮しており、やがて気品のある白桃、アーモンドの風味が口の中に広がる。バランスが取れており、複雑なフィニッシュ。詳細、ご注文は⇒ムートン・ロートシルト強い熟れた果実の香り。口に含むとしっかりとして豊か。バランスは完璧で、上品且つ複雑なフィニッシュ。詳細、ご注文は⇒ムートン・ロートシルト美しい琥珀色。強い果実の香り、ブドウの花、オークの香り。高貴で印象的なフィニッシュ。こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ『新入荷商品』コーナーに掲載されております。こちらもご覧ください。新入荷商品ご注文合計¥8,400【税込】から送料無料です!<ご注文金額に関わらず代引き手数料は掛かりません!>配送、お支払いに付きましてはご注文前にこちらをご確認ください。PC、スマホはこちら⇒ご利用ガイドフィーチャー・フォン(ガラケー)はこちら⇒ご利用ガイドお酒についてわからない事はありませんか?当社では、お酒の種類別に専門のスタッフを配置しております。先日7月11日に輸入業者(株)アルカンさんのご協力をいただき、G.E.マスネ社より社長ベルナール・ボーさんを迎えフルーツブランデーとリキュールのセミナーを開催させていただきました。​先に別室でセミナーを受けた後、場所を移して今度は試飲タイム。マンガ”なども作っていただきました。​その後はベルナールさんへの質問タイム。みなさんの質問攻勢に​嬉しい悲鳴をあげてらっしゃいました。本日はその試飲会場でも大好評でした、マスネ社のラインナップをご案内いたします。皆さんもクオリティーの高さを実感して下さい。ご注文はFAX、お電話でも承っております。◆(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。詳細、ご注文は⇒マスネオー・ド・ヴィとは一種類の果実だけで造られる透明なフルーツ・ブランデーで、エキス分2%未満の純粋な蒸留酒。マスネ社のオードヴィは、蒸留の際、最初と最後は使わず、中間のもっともマイルドな部分(クール)のみを使用し、4~6年熟成をさせています。アルコール度数の調整には、ヴィレ渓谷の天然水をすることで味わいにプラスアルファが加わっています。フランボワーズは1913年、マスネ社が独自の製法で造り上げたオー・ド・ヴィの代表作。繊細さにその特徴がある。オー・ド・ヴィ』の全3アイテムは弊社ホームページ、ブランデーカテゴリーの『マスネ』コーナーに掲載されております。こちらもご覧ください。詳細、ご注文は⇒マスネクレームとはリキュールのカテゴリーですが、果汁に同じ果実を原料とするオー・ド・ヴィとハチミツを加えて造ります。ホワイトワインアルコールなどの添加物は一切加えていません。ペッシュ(ペシェ)はピーチの華やかな香りと軽い酸味のバランスのとれた上品な天然の味わいが身上です。​その他の『マスネ』リキュールの全6アイテムは弊社ホームページ、リキュールカテゴリーの『マスネ』コーナーに掲載されております。こちらもご覧ください。一覧ページは⇒G.E.マスネご注文合計¥8,400【税込】から送料無料です!<ご注文金額に関わらず代引き手数料は掛かりません!>配送、お支払いに付きましてはご注文前にこちらをご確認ください。PC、スマホはこちら⇒ご利用ガイド携帯はこちら⇒ご利用ガイドお酒についてわからない事はありませんか?当社では、お酒の種類別に専門のスタッフを配置しております。展示会、セミナーこの記事を評価するGood2010.10.10【日記】ムートンの造るリキュール&ブランデーが入荷します!抜群の人気を誇る5大シャトーのひとつ、シャトー・ムートン・ロートシルトが造るオー・ド・ヴィー&リキュールのご案内です。お買い得な価格になりました!ムートンと言えば、偉大なワインの代名詞のような存在。女性オーナーであるバロネス・フィリピーヌ・ロートシルトは彼女のお客様のために自分のブドウ畑、または果樹園でとれた果実だけを使って、オー・ド・ヴィーとリキュールを造って振舞っていました。数少ない本当に価値のわかる消費者に提供しよう、と販売を決めたのです。使われている果実は、全てシャムートンの敷地内で栽培されている貴重なアイテムです。数に限りがございますので、品切れの際はご容赦ください。ご注文はFAX、お電話でも承っております。容量:700ml販売価格:¥15,540【税込】PCからのご注文は⇒こちら携帯からのご注文は⇒こちらムートンでは5種類のプラム(1アルザス産系クエッチ、2フランス北東部メッツ産系ミラベル、3フランス北東部ナンシー産系ミラベル、45西洋系)を栽培しており、これらがこのオー・ド・ヴィーに使用されています。収穫はワインのように手摘みで行われ、その後蒸留にまわされます。15年ものあいだ、オーク樽と大瓶で熟成された逸品です。味わい:完熟した果実の香り。アタックは凝縮しており、やがて気品のある白桃、アーモンドの風味が口の中に広がる。バランスが取れており、複雑なフィニッシュ。容量:700ml販売価格:¥14,175【税込】PCからのご注文は⇒こちら携帯からのご注文は⇒こちら使われるカシスはムートン専属の庭師によって丁寧に仕立て上げられた木に実ります。良く熟した時に収穫され、ブドウと同じように細心の注意を払い2回の選果が行われます。実を潰し、ムートンから作られたオー・ド・ヴィーの入ったオーク樽に50日もの間漬け込み、圧搾されます。時間をかけ、丹念に作り上げられたこだわりの一品です。味わい:強い熟れた果実の香り。口に含むとしっかりとして豊か。バランスは完璧で、上品且つ複雑なフィニッシュ。こちらの商品は弊社ホームページ『新入荷商品』コーナーにその他商品を含め掲載されています。PCからは⇒こちら携帯からは⇒こちらご注文合計¥8,400【税込】から送料無料です!<ご注文金額に関わらず代引き手数料は掛かりません!>配送、お支払いに付きましてはご注文前にこちらをご確認ください。PC⇒ご利用ガイド携帯⇒ご利用ガイドお酒についてわからない事はありませんか?当社では、お酒の種類別に専門のスタッフを配置しております。ご質問、お問い合わせはお気軽にwebmaster@musashiya-net.co.jpまたは、お電話で0120−11−6348(8:00〜17:00)まで皆様の温かい一票をポチっとお願いします!⇒にほんブログ村COMMENT(0)この記事についているタグオー・ド・ヴィーこの記事を評価するGood2010.06.02【日記】あの巨匠が造りだすブランデー『カポヴィッラ』をご案内もうお馴染みとなりました、今世界で一番注目されている蒸留酒の造り手、あのヴィットリオ・カポヴィッラ氏が造り出すブランデー。人気のベリー系を中心に5種類をご紹介いたします。偉大なる果物の造り手でもあるのです。彼は元々、ワインの醸造機械関係の仕事をしており、オーストリア、ドイツなどを回っていました。そこには、小さい自家生産を含めた蒸留所が数万ヶ所もあるのに対して、イタリアは僅か100ヶ所ほど。珍しい「湯煎」式の蒸留設備が出来あがりました。2回蒸留を行うことで、一番大切であるデリケートなフルーツのアロマを引き出すことに成功。完熟した果物を圧搾して、何も加えることなく自然のままで発酵させます。蒸留には自然の純粋なマザーウォーターを使用。湯煎は100度を僅かに越えない温度でおこないます。理想とするブランデーを造ることは出来ません。2回目は冷めてから100度より低い温度でじっくり再蒸留させるのです。フルーツブランデーは、どれも果物の風味がそのまま生かされている、これまでに飲んだどの商品にも勝る最高級の仕上がりでした。品質に満足がいかなければ、その年の蒸留を行わないほどの徹底ぶりです。彼の製法と果物に対するこだわりを考えれば、この品質もうなずけますよね。どれも今までのブランデーの常識を覆す、驚愕そして究極の逸品です。商品は全て海外在庫です。予定数を超えたご注文を頂いた場合はご希望に添えないことがございます。都合により前後する場合がございます。ご予約確定後のキャンセルは固くお断りいたします。上記ご了承の上、ご予約ください。容量:500ml販売価格:¥11,550PCからのご注文は⇒こちら携帯からのご注文は⇒こちらその他『カポヴィッラ』の“オー・ド・ヴィー”一覧は...PCからは⇒こちら携帯からは⇒こちら『カポヴィッラ』のグラッパ一覧は...PCからは⇒こちら携帯からは⇒こちらご注文合計¥8,400【税込】から送料無料です!<ご注文金額に関わらず代引き手数料は掛かりません!>配送、お支払いに付きましてはご注文前にこちらをご確認ください。PC⇒ご利用ガイド携帯⇒ご利用ガイドお酒についてわからない事はありませんか?当社では、お酒の種類別に専門のスタッフを配置しております。