大和学園ブログ大和学園の事務局担当者のブログです。スポーツ健康科学科2年生と普通科スポーツコース2年生を対象に、講義および調理実習を実施しています。本年は「試合期」「体づくり」「貧血予防」をテーマに実施しました。ついては事前に献立作成および試作をしてもらいましたが、主菜については当日くじ引きで牛、豚、鶏、鯖の中から選ばれたものを用いて高校生とともに献立を考えてもらいました。みごとに普段の授業で身につけた献立作成能力が活かされる場となりました。この実習は、スポーツ栄養士として必要な知識技術、コミュニケーション能力等のスキルアップにつなげることを目的としています。調理経験のほとんどない高校生と共に調理実習を実施し、会話の中でスポーツ選手の疑問に対してアドバイスをするなどの経験を通して、自分自身に必要な知識や能力を自覚することにより、今後の学習意欲向上につながることを期待しています。選手においては、スポーツと栄養の関わりに興味を持ち、スポーツ選手として食に対する正しい知識を身につけると共に今後の自身の競技生活に活かしてもらえれば幸いです。このような実習を通して、学生の学びの場としてだけでなく、地域の方々へも貢献してまいりたいと思います。槇塚先生の快挙!ロームシアター京都にて2019年度入学式を挙行しました!専門学校のアクティブ・ラーニングをどう充実させるのか。KYOTOページのトップへ。