〜こころとからだが喜ぶものを〜2019年6月15日(土)11:00〜いよいよ夏のマルシェがやってきます!今回のマルシェも「ちょっと特別」を盛りだくさん、自分に..大切な方へのギフトに...盛りだくさんのラインナップでお届けします。嬉しい出会いを楽しんでいただけますよう、スタッフ一同お待ちしております。tonさんが、1年ぶりに店頭販売してくださいます。こちらのご予約の受付は終了しました。大人気の定番プレーンはもちろん、季節限定のメニューも登場します。テントンさんのチーズケーキは、まるで濃厚なアイスクリームを食べているような口溶け感で、どれも味わい深くおいしいものばかり。ちなみに、黒豆抹茶チーズケーキはスタッフ達の熱いリクエストにより特別に期間を伸ばして作っていただきます。1つ1つ丁寧に手作業で焼き上げてくださったチーズケーキをテントンさん自ら店頭で販売してくださいます。この機会にご賞味ください。※大変人気のため、なるべくご予約ください。店頭、メール、お電話にてご注文を承ります。tonチーズケーキ注文」と記載してご注文ください。・ご予約は、6月9日(日)15時に締め切らせていただきます。・当日は、保冷バック・保冷ボックス・保冷剤の持参にご協力ください。・苺とレモンカスタードは原材料に限りがございますので、欠品が出る可能性がございます。・仕入れ時期により一部原材料の産地など変更になる場合がございます。台所からは、オリジナルの生姜を使ったスパイシージンジャーシロップや、お菓子が登場します!無農薬の生姜を使った、大人気の自家製ジンジャーシロップです。生姜に、きび砂糖とオリジナルブレンドしたスパイスだけを加えて、水を一切使わずに、じっくり時間をかけて煮詰めました。甘すぎない生姜本来の味を楽しんでいただける、とろりと濃厚な大人のスパイシージンジャーシロップは、お湯やソーダ水、ミルクで割るのはもちろん、紅茶やワインに少し垂らしたり、お料理の調味料としてもお使いいただけます。お好きな飲み方や食べ方を色々楽しんでくださいね。オリジナルジンジャーのお菓子に、スパイシージンジャー大和茶ビスコッティが新登場!きび砂糖とオリジナルブレンドしたスパイスでじっくり煮込んだ生姜と、奈良の竹西農園さんの無農薬大和茶をたっぷり練りこんで仕上げた、ほろ苦いビスコッティ。食べ応えのある食感をお楽しみいただけます。他にも大人気、生姜と洋酒の香りが香るラムケーキや、クッキーがボール型になって登場します。贅沢な味わいをぜひお試しください。半年ぶりに、徳島から14g(ワンフォージー)さんの珈琲に合うおいしいパン達が届きます。全国にファンの多い名焙煎所アアルトコーヒーさんのカフェ14gさん。いつも、食べた事のない魅力的な素材の組み合わせに驚かされます。今回も楽しいラインナップで届けてくださいます。クラルテさんからは、旬の素材を使ったかわいいジャム達が届きます。農家で大切に育てられた果物や農作物を、採りたてで新鮮なまま使用しているジャムを届けてくださいます。可愛いガラス瓶につめられた色とりどりのジャム達はきっと楽しい食卓を演出してくれ、食欲がそそられること間違い無しです。毎回おいしいものをたくさん届けてくださる、レギュラー登場の方々!ドレッシング代表は鹿児島・曽於市の末吉ゆずドレッシング。曽於市末吉町はゆずの生産が盛んな土地。一つ一つ手作業で収穫されたゆずをたっぷり使って作られた一品です。鋭いトゲに注意しながらの収穫のため、豊作の年には4人でも1日4,5本の木を採るのがやっととのこと...。そんなゆずをたっぷり使って作られた「末吉ゆずノンオイルドレッシング」。余計なものが一切入っていない、濃厚な旨味とゆずの爽やかさが見事にマッチしています。シンプルだからこそ際立つ、実直な味わいです。通常ちょっと甘ーい味付けの多いゆずみそですが、濃厚なゆずの旨味と、ゴマの香ばしさが絶妙で、ついつい箸がとまらない、とんでもなく癖になる味です。実は、パッケージの可愛らしさに惹かれて、旅先のお土産屋さんで購入したスタッフ。粉・塩・水のみで作っています。産地のわかるものしか使いません。パン生地の基本材料は粉・塩・水のみで、最低24時間以上かけてじっくり発酵。詰まったパンになります。使う水も裏山から湧き出る天然水です。噛めば噛むほど味わいが増す本物のパン。スタッフはみんな冷凍もして、長い期間楽しんでいます。伝統的な製法から生まれる深い味わいをお楽しみください。風の栖活け込み便でもおなじみのお花屋さん。変わったお花や、見たことのない素敵な組み合わせのブーケにほれぼれしてしまいます。ペンギンファームさんからは、奈良の朝採り野菜達!奈良の天理で作られている、栄養がぎゅっと詰まったおいしい野菜達。農薬をほとんど使用せず作られているので、安心してお召し上がりいただけます。今年の夏のマルシェも楽しいメニューが盛りだくさんです!ぜひお越しくださいね。