(岐阜駅周辺)8日の夕食で入ったのがこの店。新黒船というラーメン屋。場所は名鉄岐阜駅の近くの長良橋通り沿いの十六銀行の隣の建物。あってこの店に入る事になったのだがこれを見てBセットを注文。3分ぐらいでこんな感じになる結構モヤシが多くつまみになる。このつまみは何処の店でも間違いなく美味しいでしょう。これを食べているとがでてくる。味が付いていて美味しい。ビールにはぴったり合う感じの餃子。この日(月曜日)は味噌ラーメンがお得らしいのでみそチャーシュー麺を注文。赤みそか吟醸みそを選び、麺も平打ち麺か太麺か選択。赤みそと平打ち麺を選択。でてきたのがこれチャーシューが5枚で3枚が脂が少ないもので2枚が脂身。両方ともそれぞれ特徴があり美味しい。麺はこんな感じ平打ちといってもそんなに平べったい感じのものでなく細い麺で美味しいと思います。スープが赤みそという事で独特ですね。していないがコクはある発酵食品?なかなかこの手のものは食べた事がない。何かの焦がしが少し入っている感じがするがそれほど強くない。食文化なのかな地元の人はこれを普通に受け入れているんでしょうね。私なんかはこのラーメンすごいと思ってしまうのだけど・・・。晩酌セットB950円+みそチャーシュー麺650円。今度この店に行く事あれば太麺でも赤みそラーメン食べてみたいと思う。(池袋駅周辺)(2019.05.12)3月に食べたラーメン(2019.04.01)2月に食べたラーメン(2019.02.28)1月に食べたもの(2019.02.02)コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。31RSSを表示する@niftyが提供する無料ブログはココログ!バックナンバー2020年1月2019年8月2019年7月2019年6月2019年5月2019年4月2019年3月2019年2月2019年1月2018年12。