試しに3種ほど買ってみました。白いカレー3種を集めてみた白いカレーを3種集めてみた。白いカレーはおおむね、乳製品やココナツミルクパウダーなどで色を着けています。買ったのはAmazonで扱っていた以下の3種。公式サイト:ハウス食品レストラン用のホワイトカレー。アーモンド、カシューナッツのコクのある風味をベースに、ヨーグルトなどの乳製品でマイルドさを加えた。クミン、カルダモン、コリアンダーなどの香辛料でスパイシーに仕上げている。鶏肉、ひらたけもたっぷり入っている。クリシュナオホーツク流氷カリーオホーツクの海の青さと、海面に浮かぶ白い流氷の景色に魅せられた料理長マクスード・アラムが「何とかこの海をカレーで表現できないものか」と試行錯誤して完成した。「マリンブルーカリー」と「ホワイトカリー」が入っている。公式サイト:レストハウス・たんぽぽ女性が好きな白い食材である、さといも、たけのこ、れんこんと、大豆や豆類を使用したキーマ風カレー。大豆を使用することでお肉を使わず、岩国産の酒粕(五橋)を使い、まろやかな食感を実現したとのこと。根野菜ゴロゴロでヘルシー&栄養満点。