知る食べるにぎる体験する知る2014.10.16香港でも「おにぎり」が注目されています!「香港でもおにぎり文化を広めたい」そう語る、香港のマーケティング会社のTanさんが来日、おにぎり協会事務所にいらっしゃいました。香港でも日系のおにぎりチェーン「華御結」を筆頭に、おにぎり専門店が増えているとのこと。味付け海苔をおやつで食べる習慣があり、海苔には親しみがあるそう。食シーンとして、主にモーニングとランチで食べるということで、この点は日本に近いですね。これまでもそば打ち体験など、日本の食文化を香港に広げる活動をしてきたTanさん。おにぎり協会としてもシンガポールに次ぐアジアのハブとして、香港での活動を広めていきたいと思います。