PRODUCTS「Select-O」は際立った特徴やデザイン性をもつ、OHASHIが発信するブランドから選定したセレクションです。CONTACTテーブルに輝きを。大橋洋食器が、長い年月で培った経験を生かし、日本の伝統工芸、そして世界に発信できる技術や素材を見直し新たな時代に受け入れられる器をデザインしています。新しい時代のテーブルコーディネート、フードスタイルを演出するための器作り。それがOHASHIブランドのコンセプトです。STORYテーブルに輝きを。日本海側最大の港町、新潟市。北前船が寄港し、様々な地域の人や文化が入ることで発展していきました。大橋洋食器はこの地で1886年(明治19年)、当時ではまだ全国的にも珍しかった洋食器の会社として誕生しました。様々な人や文化が育んだ新潟の文化や価値観。そんな土壌の中で、私たちは130年もの間、器が求められる役割を考え、市場に提案し続けてきました。私たちは器にこだわり、卓上で輝きを放てるテーブルウェアの提供をミッションとしています。新たな時代に受け入れられるテーブルコーディネートを演出するための器作りをこれからも行ってまいります。ガラス、漆器、アクリル...領域を超えた異素材のラインナップで独自のテーブルコーディネートを実現します。モノづくりの力をフルに生かした料理の魅力が引き立てる器をお愉しみください。ORIGINALすずり石プレート「絆」-きずな-雄勝石を使ったすずり石プレート「絆」。約2億年という時をかけて生成された漆黒の石肌が演出する世界観をお愉しみください。ステンレスプレート「燕」-つばめ-躍動的な動きのあるデザインを実現したステンレス製プレートのブランドです。自由で遊び心のある器達は、これまでにない全く新しいフードスタイリングの世界へと誘います。ポーセリン「釉」-ゆう-盛り付ける愉しみ、食材を生かす喜び。そんな瞬間をともに歩む、釉薬や形状にこだわった表情のある器をご紹介します。木工の器「柞」-さく-日本が世界に誇る伝統工芸。そのひとつである木工の技術を生かし、職人が一つ一つ細部にこだわって制作しました。心が満たされる上質な時を感じていただきたい。そんな想いを器に込めて、お届けします。グラスウェア「彩」-さい-ガラスが持つシャープで透明感のある造形は、食材を引き立て、テーブルの上に彩りを添えます。洗練されたグラスウェアの世界をお愉しみください。漆の器「塗」-ぬり-真鍮塗りに代表される変わり塗りを世界に発信する新潟漆器をはじめ、固定概念に捉われない塗りの器をご紹介します。洋に機能するカトラリー。その中で、和にもマッチするような奥深さと、洗練された特徴を持つカトラリーを紹介します。COLLECTION「Select-O」は際立った特徴やデザイン性をもつ、OHASHIが発信するブランドから選定したセレクションです。優れたデザインや確かな技術に裏打ちされた洗練された商品をピックアップしてお届けしてまいります。組子細工とは、釘を使わずに、数ミリ程度の細かな木片を組付け、和室の障子や欄間等を様々な模様を作る建具技法です。高度な伝統工芸技術が日本にあるからこそ生まれた、1枚1枚が上質で美しい”美術品”とも言える商品です。SUS-GARASUS-GARAは、新潟燕三条のステンレス加工技術を活かしたステンレスプレートシリーズです。模様、ステンレスだからこそ楽しめる色合いを愉しむことが出来ます。新潟の伝統技術が生み出したモダンでスタイリッシュなテーブルウェア。新潟の金属加工技術を活かした”水面”プレート。水面に波紋が広がっているようなデザインが特徴です。円の中心に盛り付けると、お料理と波紋が美しい情景を描き出します。販売店や企業様に向けたBtoB事業を展開しております。国内外を問わず商品開発のお手伝いを致します。飲食店様へは開業支援やリニューアルなどのコンサルティング事業も行っております。ご希望の方はぜひお問い合わせください。ORDERオーダー対応・OEM商品開発CONSULTING飲食店開業支援コンサルティングCATALOGカタログのご請求・お問い合わせコラムCOLUMN様々なレストラン、クリエイターとコラボレーションを手掛けるOHASHIのプロジェクト・商品開発などについての情報などをご紹介していきます。食と総合ビジネス商談会(しょくBiz!)に出展いたします。食と総合ビジネス商談会(しょくBiz!)」に、当社は出展を致します。EVENTSジャポニズム2018(フランス展示会)に出展いたします。2018:響きあう魂」に、当社は出展を致します。EVENTS2019年春の自社展示商談会のお知らせ東京・日本橋にて2019年春の『自社展示会』を開催します。新作も展示致しますので、ぜひお越しください。会場は日本橋三越の目の前となっております。