大きめなガーリックも無い。味わいもいい意味で想像通りのただただシンプルな味わい。した食感のお米とガーリックの風味は混ざり合って実に美味しくいただけた。みその国産牛のフィレ肉はマスタード醤油で実に美味しくいただけた。実はこの日以降、たまにステーキをマスタード醤油で食べるようになった。これが本当に美味しいんだ。脂たっぷりの黒毛和牛のサーロインみたいなお肉じゃなくて、赤身系のお肉で試してもらえればと思う。グループ店の鉄板焼きの焼き手の指導係をしているというベテランのマスターの鉄板さばきは見事なものがあった。ガーリックライスはシンプルな味わいの中にも奥深い歴史が感じられる味わいだった。神戸に行く際はまた立ち寄りたいお店が一つ増えた。Akanuma(赤沼和哉)年間1000食以上外食するグルメブロガー。ミシュランから千ベロまで。(0)トラックバックは利用できません。この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。返信をキャンセルする。上に表示された文字を入力してください。