アルプラザ・アミ1F丹念に作られた美味しい福井のおろしそばをお楽しみ下さい。坂井市春江町のアルプラザ・アミ1Fにある、そば処、風りん亭のご案内です。そばは北海道、江丹別産の特上品(石臼挽き)のそば粉を使用し、つなぎの小麦粉の割合はそば粉の二割。うどんは讃岐で製粉された小麦粉を使用し、手もみ、手ごね、さらに長時間の熟成を行って、丹念に作り上げています。麺類の他、丼もののメニューも充実しています。美味しい蕎麦やうどんを是非、お召し上がり下さい。福井を代表するおろしそばをはじめ、生醤油で食べる田舎おろし、ざるそば、おろしそばをセットにした三味そばがお店からのお奨めの一品です。他、天ぷら料理も好評を頂いています。