魚の目利きは魚屋の命です。>魚の目利きは魚屋の命です。魚の目利きは魚屋の命です。2018.10.13天然の魚はそれぞれ魚体、魚質、脂乗りが全く違います。同じ漁場、時間に水揚げされた同じ魚種の魚でも実はそれぞれ違います。その中からプロの魚屋は己の目利きで選別し、自信を持ってお客様に御提供します。故にライトの当たり方一違っても大問題なんです。近大、ウナギ完全養殖に挑戦=人工ふ化成功、1000尾以上成長2019.11.02一覧ページへ当店のご利用について当店では、一般のネットショップと違い、直接お客様とコミュニケーションを取りながら、その日の美味しい魚達をご提案させていただいております。お電話、メール、LINEにて簡単にご利用いただけます。IDを当店からご案内させていただきます。