2009/05/17(Sun)「自家製酵母」のパン教室のレシピでにんじんジュースの食パンを焼いてみました。食べたい」と遠回しに言うので冷凍ごはんで炒飯作りました。朝っぱらからざるそば食べてました。...今日は涼しいのに。...みんなキライだぁ仕方ないので一人で「おいしいっ」ってつぶやきながら食べました。なんで朝から3種類も朝ごはん作らなくちゃいけないのかな>我が家さて、週末恒例のバゲ修行。ホシノのフランスパン酵母で焼きました。オーブンの「フランスパンコース」で焼きあげたら...思いっきりコゲちゃいました最近コゲるので焼き上がり「弱」にしたのですがコゲコゲ。横着してオートにしないでちゃんと温度&時間管理しないとダメみたいです。こっちはバゲットの余り生地で作ったエピ。フランスパンコースの途中で救済したのでコゲずに済みました。このエピ、おいしくできていたので、バゲットのコゲコゲが悔やまれます...そんなわけで、ちょいと納得がいかない私。ただいま二度目の仕込中。明日の朝はこのバゲットの為にいつもより早起きしなくちゃぁ****ブログランキング参加してます。yuuka愛娘のこへびさん(写真)もともと彼女の育児日記だったブログですが今ではすっかりパン日記になっちゃいました(笑)ほぼ毎日焼いてるんだけどなかなか進歩がありません。