製造販売しております。紛らわしい浜納豆という名前についてのジレンマ2019/01/18こんにちはヤマヤ醤油のWEB店長、金原香江です。社長の嫁でもあります。浜納豆について「浜納豆」ってなに?甘納豆?糸引き納豆?と言われることがしょっちゅうあります。糸引き納豆ではなくて甘納豆でもなくて、そもそも麹菌で作られた味噌の仲間で糸は引かず、もちろん甘くもなくでも飛鳥時代から伝わる歴史の古い大豆発酵食品なんですよ。́Д`)説明が大変な上それを聞いた方は「え?糸引き納豆じゃないの?え?味噌の仲間?飛鳥時代?どういうこと?なんだかよくわからないわあ~・・」という反応。「浜納豆という名前を変えたほうが良いのでは。」という話になった事があります。そもそも「納豆」とつくことがたいへん紛らわしいですよね。糸引き納豆のことではない」といわれています。(浜納豆)」と呼ばれるようになったと言われています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。読み込み中...学生さん社会見学WEB店長の金原香江(キンパラカエ)です。社長の嫁でもあります。WEB店長こと金原香江(キンパラカエ)です。