皮付き豚バラ肉のコンフィシュークルート仕立て¥1680お肉の旨みを存分に味わっていただけるメニューです。コンフィした豚バラ肉はとても柔らかくお口にじゅわ~と広がる旨みと香りをお楽しみください。BlancWolfbergerピノ・グリ種Glass:¥1000Bottle:¥5500マリアージュワインはアルザス地方を代表するピノ・グリをご用意いたしました。葡萄の果実味と甘みをしっかりと感じられる白ワインです。その味わい深い旨みは魚介料理にはもちろん、お肉料理にもぴったり。