角切り、玉ねぎは粗みじんに切る。Step3ボウルにオリーブオイルと塩少々(分量外)、ライム汁を入れて混ぜる。入れて手でやさしく和える。時間があれば冷蔵庫で冷やしてから器に盛り付け、ライムの薄切りとあればディルを飾る。(青小ねぎは一緒に和えてもパラリとかけても◎)Point※マリネすることにより余分な水分が出て身が引き締まり、まろやかな味わいになります。料理大好き主婦から会社員、スクールを経てフードコーディネーターへ。けレシピ開発、数々の企画イベントのフード担当やケータリング、料理教室などもこなす。プライベートでも根っからのビールラヴァーでビールを飲みながら小さな台所でおつまみや世界の料理を作り、研究してビールを楽しむ毎日。運営会社サイトマップお酒は二十歳になってから。Reservedホーム記事を探すみんなの投稿シェアするお気に入りの記事を見つけてみんなにシェアしよう!×MY。