頼らずに、最低3年以上有機肥料を使用した土壌で育てた良質なうるち米を使用しています。※日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会(JONA)検査員による現地調査及び判定委員会の判定の結果、生産からパッケージングまで有機食品を認定されております。■伝統の胴づき製法により、きめ細かに手間ひまをかけて微粉加工しました。上新粉ならではの歯ごたえの良さがお楽しみいただけます。混ぜる等色々お試しください。原料:うるち米(国内産)※尚、添加物は一切使用しておりません。保存性に優れた食品です。■独自の製法でより深い味わいに仕上げた製品です。上新粉ならではの歯ごたえの良さをお楽しみ下さい。混ぜる等色々お試しください。業務用として内容量1kgとして、価格も抑えたれた商品です。品質を落とすことなく使い勝手もよいチャック付です。混ぜる等色々お試しください。■国産米100%を使用したクッキングパウダーです。●ふるいにかけなくてもダマになりません。●パン・お好み焼き・天ぷら・から揚げ・シチュー等アイディアしだいでメニュー多彩。薄力粉の代わりに使えます。関するツイートサポート当社へのご意見・ご要望などはホームページ内のお問い合わせよりご発信下さい。フリーダイヤルもご利用ください。