*レッスンレポート2016.5.31こんにちは。今日はいいお天気で、お布団を干して気持ちがいい朝です♡そろそろ、梅雨に入りジメジメ季節に入りますね・・。今年は梅・・どうしようかなぁ~と悩む今日この頃です。kitchen*」のレッスンを行いましたぁ。ラジオでも募集してます、このレッスンですが・・。内容がイマイチわかりにくいと思いまして・・。昨日の内容を少しご紹介しますね。「ブライダルキッチン」とは・・。要はご結婚が決まった方向けの花嫁レッスンです。基礎からじっくり、ご自分のペースで習いたい方にマンツーマンで行っています。(あ、お友達グループでも、もちろんOKですよ♡)メニューも、「これ、作ってみたい!!」というご希望の内容を事前にお聞きしてその方にあったメニューを考えます。・・・昨日の生徒さんのご希望は・・・。美味しい煮魚とご主人の出身地の味、赤みその豚汁。それと、ご主人のご実家の味、干ししいたけのお出汁が効いた茶碗蒸し。旦那さまの為にお料理を習う素敵な生徒さんです!昨日で二回目のレッスンでしたので、いろいろお話しながら作っていたら。すごく時間が経っててビックリぽんでした(笑)すぐ話が脱線してしまって・・ごめんなさい・・。赤みそのお味噌汁は私も新婚時代、名古屋に住んでいた頃の味なので懐かしくて・・。今回の煮魚もシンプルなお料理ですが、丁寧に作ると美味しいですね。おうちによって、からい、甘いとお好みはあるかとおもいますが・・。料理の不安や悩み・・・なんでもお気軽にご相談ください(^^)/※レンタルスペースをお借りしてのレッスンもしてますので・・。(21)最新のお知らせ今年もよろしくお願いします。(09/20)すずめ食堂、10年経ちました・・。