新じゃがいもレシピチェダーチーズのポテトスキンアメリカの定番おつまみ♪パーティーにもおすすめです。ベーコンは1cm幅に切る。じゃがいもは洗って濡れたままラップで包み、電子レンジ600Wで3分程加熱する。2のじゃがいもを半分に切り、スプーンで半分くらい中身をかきだし皮は厚く残す。3に軽く塩、こしょうをふり、くぼみにチェダーチーズとベーコンを入れる。200°Cに予熱したオーブンで10分程焼いたら皿に盛り、小ねぎを散らす。ワンポイントアドバイスくり抜いた中身は、ポテトサラダやマッシュポテトなどに活用しましょう。