先日は料理長と畑訪問。那須の農家さんの畑で野菜の美味しいをお勉強。最近、野菜だらけの料理になってるかも・・。那須の野菜は本当に味が濃くて美味。これからの野菜が楽しみなのです。初夏の季節プランもお野菜たっぷりです。Tweet2017.04.30.(日)|三ツ星食材アウトバックツアーズの季節。去年からツツジと紅葉の時期に那須アウトバックツアーズさんとコラボしてプランをご用意しておりますが、今年も!出来ました。知り尽くしたガイドと行く早朝ツツジ散歩こんなに綺麗なツツジの群生している八幡ツツジ園地の一番のオススメは早朝!ガイド付きのツアーなので、安心して、ゆっくりとツツジを堪能してください。茶臼岳≫那須を知り尽くしたガイドと行くボルケーノクッキング!!活火山の茶臼岳で地球の力を感じてください。地球の力で作るゆで卵、地球の力で淹れるホットコーヒーなど、是非、体験してほしいです。Tweet2017.04.30.(日)|プラン大自然の中の宿もうすぐ、ゴールデンウィークです。春の気配が肌で感じられるようになりましたが那須の芽吹きはゴールデンウィーク明けが本番です。山の中をガサガサ進んでいくと、すぐに那須御用邸があります。毎年この季節になり、小鳥たちのさえずりが聞こえると春が近づいてきたなと感じます。宿では一年以上、専門家の先生に宿周辺の生態を観察してもらっています。たくさんの生き物がいることをスタッフは学んでいる最中です。那須は本当に自然が豊かなところです。宿の敷地もとても豊かな自然に恵まれています。ここには人間だけでなく多くの動植物が共存しています。宿は決して主役ではなく、人間も主役ではないということです。落葉し、養分となり、次の年に備える営みを何十年も続けています。悠久の大自然の中では、人より少しだけ長くいる宿と、ほんの一時そこにいる私たちは、ただの訪問者や通りすがりなのかもしれません。四季を通して、敷地に遊びにきてくれる野鳥や昆虫。様々な変化を見せてくれる木々や草花。土の中に、数えきれないほどの営みがあります。宿の敷地の生態を調べているのでもうすこし先になりますが、皆さまにもきちんとご紹介できるように、そして、知ってもらえるようにしたいと思っています。那須ロープウェイ夜間特別運行-ムーンライト・スペシャルナイト-4月、5月、6月の満月の日にロープウェイが月に向かって運行します。こんな企画はなかなかないので、スタッフもドキドキしています!!4月は残念ながら雨でお月さまは拝めませんでした。チャンスはあと2回!!事前の申し込みが必要となりますが参加してみてはいかがでしょうか。Tweet2017.04.22.(土)|お知らせRRC会員の皆さまへ!春のポイントアップデイポイントがあと少しで貯まるのに!!そんな声を多くいただきます。本当にありがとうございます。ポイントが2倍になる日、ポイントアップデイがあります!!是非、ご利用ください。殺生石に伝わる伝説は、遠く昔の平安時代の初め、鳥羽帝の時代のお話。帝の寵愛を受けるようになりました。白面金毛九尾の狐の姿となって、この地へ逃げ込みました。両名に命じ九尾の狐を退治させました。狐は死んで巨石となり、その怨念は毒気となって近づく人や家畜、鳥獣をも殺し続けたのでした。今年は5月28日(日)。当日は祭りに参加する人達が、狐の化粧を顔に施します。希望すれば無料で化粧してもらえます。大勢の村人が亡くなった、その霊を鎮める為に始まったという事です。周りの山々が暗闇に包まれると「御神火祭」の始まりです。松明を持った100名の白装束の行列が那須温泉(ゆぜん)神社からずーっと連なって下りてきて御神火に点火します。その燃え盛る勢いは怖いくらいのすさまじさ。迫力の「白面金毛九尾の狐太鼓」の演奏と、幻想的なお祭りです。”防寒具”を携行してください。初夏に近い5月最終週でも、那須高原の夜はかなり冷えます。Tweet2017.04.18.(火)|お知らせ季節には季節の味を食す【2017初夏編】どんどん、どんどん、那須の野菜がオイシイ季節になっていきます。【旬】というのは野菜にとっての生育条件がそろった環境で育てられてもっとも成熟している時期で、味も栄養価も高いのです。その時期の野菜がオイシイというのは、その栄養を体が欲しているらしいのです!!改めて、旬の食材を使ったプランを作ってよかったと、思ったのでした。いうことで5月と6月の季節プランができました。野菜はソースを付けなくても美味しい!今回のマスターチョイスのワインは、イタリアの辛口をご用意。「ラ・ディスコルディア・ビアンコ」は初夏にぴったり、アスパラにぴったりで美味しすぎて止まらなくなるほど。(8)2019年11月2019年10月2019年9月2019年8月2019年7月2019年6月2019年5月2019年3月2019年1月2018年12月2018年10月2018年8月2018年6月2018年4月2018年3月2017年12月2017年11月2017年10月2017年9月2017年8月2017年7月2017年6月2017年5月2017年4月2017年3月2017年2月2017年1月2016年12月2016年11月2016年10月2016年9月2016年8月2016年7月2016年6月2016年5月2016年4月2016年2月2016年1月2015年12月2015年11月2015年10月2015年9月2015年8月2015年7月2015年6月2015年5月2015年4月2015年3月2015年2月2015年1月2014年12月2014年11月2014年10月2014年9月2014年8月2014年7月2014年6月2014年5月2014年4月2014年3月2014年2月2014年1月2013年12月2013年11月2013年9月2013年8月2013年7月2013年6月2013年5月2013年3月2013年2月2013年1月2012年12月2012年11月2012年10月2012年9月2012年8月2012年7月2012年6月2012年5月2012年4月2012年3月2012年2月2012年1月2011年12月2011年11月RSS∥ATOM。