ご近所にある釜めし屋さんに入園式前日の夜、食事に行きました(^^)BOSSは五目、私は山菜の釜めし。山菜釜めしに入ったなめこにつられて結構釜めしを食べてくれました。あと、お味噌汁の具のお豆腐。|2019年03月28日キャラ弁?。探し受診など本当に死ぬ思いをしましたが、あと少しで完治しそうです(^_^)今朝は久し振りに簡単にですがお弁当作り。|2019年03月16日ぶりカマ煮。スーパーは週に1度と決めているので、メニューは決めずにその日のお得なもの等を集めて冷凍保存し1週間やりくり。ぶりのカマがお得だったので久しぶりにぶりカマ煮。|2019年03月07日ひなまつり。作って持っていきました。́-`)人数分ちょっとある桜餅は可愛らしさや和菓子の上品な感じからかけ離れていましたが・・・美味しかった。テレビCMで気になっていた冷凍シュウマイを食べてみました(^^)あさりの酒蒸しも。肉じゃがとアジの開きな晩ごはん。BOSSの好きなアジの開き。久しぶりに肉じゃがも作りました。肉じゃがのお芋はもりもり食べていました。調理も楽で美味しかったです。あとはお豆腐と、これまた山形のとうもろこし缶を使っておかずを一品(^^)下味と片栗粉を加えてよく練って両面揚げ焼き、和風餡をかけました。春から幼稚園がスタートする我が家。今のところ準備出来るものは早めに準備しているのに、なんだか毎日バタバタしています。そんな最近の晩ごはん。ビーフシチュー(^^)牛ももブロック肉が特売だったので、お肉たっぷりビーフシチュー。最近の晩ごはん(^^)ビビンバ。温玉は簡単なので手作り。林檎があったので、擂りおろして調味料と合わせてお肉は焼肉のタレ味にしました。あとはアボカドとお味噌汁。|2019年02月07日お家餃子。き肉に生姜たっぷりのあっさり餃子。我が家はにんにくは入れません。昨日は厚揚げとトマトの炒め物に。仕上げにとろみをつけて麻婆風に(^^)あとは厚揚げと大根と葱のお味噌汁に、キャベツと人参のくるみ胡麻和えでした。胡麻ドレッシングに擂り潰したくるみ、お砂糖とお醤油で和えました。胡麻和えより、甘味が強く美味しいです。持ち方は違うけれどもお箸で上手に食べて、熱い餃子をはふはふ頬張って沢山食べてくれました。実家でもらってきた山形の玉こんにゃく。竹串に刺さった熱々の玉こんにゃくを外で食べるのが1番好き。