40代専業主婦が発信している、好きなモノ・コト体験記(時々世間話)ブログ。Homeはじめに管理人について管理人へメールサイトマップ免責事項・プライバシーポリシー・禁止事項リンクリンク集(レビュー系)リンク集(生活情報系)リンク集(英会話)「中村家の海福漬」@ベルーナグルメショッピングを食べてみました。ベルーナグルメショッピングさんの「中村家の海福漬」(かいふくづけ)をお試ししました。「へー、有名なのかぁ」とその時に知ったほど、商品のこともお店のことも知らなかった私(汗)。ネットで検索してみました。以前は食事できるお店だったようですが、今は販売のみみたい。その「中村屋」の看板商品ともいえるのが「三陸海宝漬」という商品だそうです。極上の銀毛鮭のイクラをトッピングしました。食べて美味しく、見た目も鮮やかな一品です。(「中村屋」サイト内より引用)※震災後、三陸の水産復興までは一部原材料は北海道の物を使用しているとのことです。ベルーナグルメショッピングオリジナルの「中村屋の海福漬」しかし、今回お試ししたのは「三陸海宝漬」ではなく「海福漬」。あれ?名前が違うってことは、商品も違う?この「海福漬」は中村屋の新商品として登場した、ベルーナグルメショッピングオリジナル商品だとか。オリジナル商品ということで、材料というか中身がちょっと違う。めかぶではなく、昆布です。北海道産の真昆布とがごめ昆布を、絶妙な割合でブレンドしているらしい。あとは三陸産のアワビと北海道産のいくらが入っています。実は私、がごめ昆布大好きなのです。「絶妙な割合でブレンドって、めっちゃおいしそうやん♪」ってことで、我慢しきれず食べました(笑)。届いた翌日から出かける予定だったので、届いてそのまま冷凍保存。その後「召し上がる5~6時間前に冷蔵庫で解凍し」と書いてあったのでその通りに。写真は約6時間後に撮ったもの。容器のまわりに近い部分は解凍されていたものの、真ん中あたりはまだ凍ってる雰囲気が漂う表面の白さです。うーん、5~6時間じゃ厳しい?今回は、ダンナの帰宅待ちで結局8時間以上冷蔵庫で待機。その頃には問題なく食べられました。ちなみに、賞味期間は冷凍で2ヶ月・解凍後冷蔵5日目安ということです。2人で5日で食べるのは厳しいかなー。解凍する前に小分けにすれば良かったかも?食べてみて「あー、これはご飯が恋しい。一口食べた感想はこれです(笑)。アワビも簡単に噛みきれる。