代官山T-SITE」をオープンする。東京」(東京・中目黒)で日本初出店を果たして以来、本場イタリアの食文化を味わえるベーカリーとして人気を博す「プリンチ」。待望の単独店舗では、“一日中楽しめる”というコンセプトのもと、ブレックファスト、ランチ、デザート、アペリティーボ(夕食前にアルコールとともに軽食をたしなむ習慣)と、時間帯に合わせ多彩なメニューが展開される。SAKE(ヤミーサケ)」が話題だ。若者の日本酒離れが進む中で新たな取組みとして、2018年春に渋谷で展開し大盛況、現在は代官山と吉祥寺の日本酒店・居酒屋の「未来日本酒店」でこのサービスを提供している。「日本酒離れが進む若者」のひとりである20代の女子ライターが体験してきた。原宿で本場・台湾のこだわり満点タピオカドリンクを!気軽にふらっと、本格お寿司。