宮崎県民に大調査!トンデモナイ料理!!Part2(2019年3月8日放送)|うまいの秘密|じゃがじゃがサタデー|UMKテレビ宮崎このサイトはJavascriptが無効の場合、正常に表示されません。)こじんまりとした控えめなお店。店前には「ナチュラルワインと太ったシェフの作るそこそこおいしいイタリア料理」という何とも謙虚さ感じられる看板が。(税込)一口では食べきれないカツの厚さはなんと2.5~3cm!柔らかくジューシーで程よい噛み応えがあり、豚本来のうま味を味わってもらうために味付けは塩味のみ!!厳選された豚を使用しており、豚のうま味を引き出すためにこだわりをもって作っています。骨の周りまでうまみが凝縮しており、隅々まで味わえます。脂があっさりでうま味はしっかり。当ホームページに掲載されている記事・画像の無断転用を禁止します。著作権はテレビ宮崎またはその情報提供者に属します。