Mart常備しておくと便利!「ちょいかけ食材」で手軽にお店みたいな盛りつけに仕事に家事、子どもの送り迎えなど、日々やることに追われて忙しく過ごす主婦が増えている今。どんなに疲れていても家族のご飯づくりは休めません。そんなとき、“料理の盛りつけまで気を回せないこともしばしば。本当は色とりどりの野菜を使って、美味しく見せたいけれど、食材をいつも買いそろえることはできないし、時間もない......そんなときに活躍してくれるのが、盛りつけの仕上げに便利な「ちょいかけ食材」です。茶色く地味になりがちな定番の「しょうが焼き」も“ちょいかけ”でセンスの良い盛りつけに!定番の晩ごはんおかず「しょうが焼き」。お肉だけで盛りつけても、付け合わせの野菜がないと貧相に見えてしまいがちなメニューですよね。忙しときは付け合わせまで考えられないことも......。【Before】そんなときに使えるのが「白いりごま」。いりごまは保存がきくうえに、食材の味を邪魔しないのでどんなメニューにもかけられるため、一袋常備しておくと便利です。【After】パッと散らしてもいいですが、おすすめは「ラインがけ」。縦に一列にかけるだけで、まるでお店の様な洗練された盛りつけに見せてくれます。中心に企画、レシピ開発、フードスタイリングをトータルにサポート。発売中のMart1月号の大特集「『忙しい日の晩ごはん』裏テクニック」では、常備しておくと便利な「ちょいかけ食材」を他にもご紹介中。最初に表示されました。