最近、専門店が現れるほど人気になっています。パクチー専門レストランでした。ここで知ったのは、タイ人のなかでもパクチーが嫌い、苦手な人は半々という事実です。えェー、タイ人って皆んな、好きだと思っていたのに。タイのテレビ局クルーが一番驚いたのは、そのパクチーの量。日本人が美味しそうに食べている姿でした。そのものを主役として食べることはないそうです。日本のパクチー専門店では、何でもあり。パクチーピザ、パクチー生春巻き、パクチー餃子、パクチーカレーまであるそうです。いるのを見て、映像に納めていました。ヒットするかも?」でした。今回、湘南辻堂にあるタイ料理屋さんで、NPO関係の先輩(84才)の元公認会計士3を囲んで誕生日食事会をしました。云う立場のようで、途中から呼ばれて参加することになったのですが、団塊世代、69才で若手なんです。評して話し、美味しいものを食べよう、という席です。現役時代の一般会社組織で云うガス抜き宴会です。評判の「パクチーレストラン」で開催されました。現役時代と同じく、お付き合いはします。最初に出できたのは、パクチー大盛りの前菜です。