沖縄の塩「ぬちまーす」を使った月替りの塩で天ぷらをご賞味下さい。営業日のお知らせ特別営業のお知らせ令和2年2月2日のトリプル2を記念して、2月2日(日)は通常営業致します。皆様のお越しを心よりお待ちしております。臨時休業のお知らせ冬期休暇のお知らせ誠に勝手ではございますが、2月5日〜11日まで休ませていただきます。鮮度、産地にこだわった厳選食材を使用しております。prawns生きた車海老を目の前でさばきます。urchin新鮮なうにをたっぷり海苔で包みました。sand天ぷらに適した白身の小魚です。onion凝縮した旨味は、天ぷらにすることで更に増します。gluten京都から直接取寄せ。モチモチの食感に女性ファン急増!季節によって種類が変わります。perillaさくさくの食感から、口に大葉の香りが広がります。生食用の白子を天ぷらに。生食用の宮城県産牡蠣を天ぷらに。県内産の原木栽培の椎茸です。肉厚で味が濃く、熱を加えても身減りしないのが特徴です。冬の京野菜で、金時人参とも言われ甘みがあります。長野県産市田柿の干し柿を使用しています。詳しく見るふきのとう雪どけとともに顔を出すふきのとう。独特のほろ苦い味は、春の訪れを感じさせます。