こちらが作られている今帰仁(なきじん)酒造様がある今帰仁村は、それはそれは豊かな自然と透き通った海が見られるそうです。うるわしき・・・みなさまご出身はいろいろあるでしょうが、日本人の心のふるさとって感じですかな。30度という度数、泡盛としては一般的ですが本土で飲む焼酎の感覚でいうと若干強いな、という印象をもたれる方もいらっしゃるかもしれませんが口当たりがマイルドで全然飲みやすいのに驚きます。香り高い、ふくよかな味わい。米の甘さを楽しみつつ、後味はさっぱり風味。濃い味のお料理と合いそうです。肝っ玉母さんというよりは、くにに帰ると一言も言わずににっこり微笑んで熱い味噌汁を作ってくれる優しいお袋さんってとこでしょうか。・・・うちの母はどうかというと・・・ゴホッゴホッふ、ふるさとさん、新しいおかあさんになってくだざぃぃぃぃい(爆)Tweet00残暑見舞いとヒロ。2013-08-19(Mon)日記おこんちわ、ヒロです。厚い・・・!最後のは違いますか、ゴホッゴホッ。うだるような暑さが続いちょりますなぁ。私は雨、というのは新聞配達やってたころに大嫌いになりましたが今となっては恋しい気もします。8月も後半、9月も残暑厳しい日々が予想されますがみなさま水分補給はこまめに、がんばって乗り切りまっしょい。我が家にはワンちゃんがおりますが外出時に戸締りをしてそのまま出かけたりしたら我が愛娘が大変なことになりますので外出するとき、寝かせるときは部屋の冷房がかかせません。・・・そして本人は冷房のない部屋で、扇風機の熱風にうんうんうなされながら寝るわけですよ(笑)。休日にもなると昼まで寝てることも多いですし、ワンちゃんだけでなく私も気をつけたいものです・・・。心なしか、今年は耳元でぶんぶんうるさい蚊が少ない気がしますの。ただでさえ寝苦しいのに耳元で騒がれては寝不足になってしまいますので今年はこのまま耳元静かに寝たいものです。残暑見舞いに変えまして。みなさんがよき9月をむかえられるよう祈りまして・・・。・・・って、8月のブログが今日で終わりってわけではないですよ!(慌)Tweet00イゲルエラとヒロ。2013-08-09(Fri)ワインおこんちわ、ヒロどぇす。われ等が取手は外からいらっしゃった方から見ますとどうも田舎に見えることが多いようです。どこからきた、にもよるでしょうが・・・。それでも我々含め取手のみなさんは取手を盛り立てようとがんばってやってますしいずれそんな地方の小さな町(市)が日本、いや世界を席巻する日がくるかもしれません。750ml」イゲルエラ、というのはスペインの小さな村の名前。人口はわずか1000人ほど。標高1000メートルにもなる高台にある村でして年中強く吹き付ける風を活かした風力発電が盛んに行われているそうです。そんな小さな村の協同組合サンタタ・キテリア。最新の設備を投じ、「本気」を見せたワイン造りはスペイン国内だけでなく世界中で評価されています。ブランコ」は、ソーヴィニヨン・ブランを8割、ヴェルホデ2割の比率で使用。柑橘系の甘い香りに誘われて頂くと、口当たりはマイルド。酸味はそれほど強くなく、果物を噛み砕いてるようなコクのある甘みと旨さ。お値段もお手ごろで、まさにディスイズスペインワインといったコスパのよさ。・・・こんな小さな村が世界を席巻しているのです、取手にできないわけがない!まずは先駆けとして当店が最新の設備を投入し2足歩行メカの開発、そして実用化を世界に先んじて・・・!・・・酒屋ちゃうやん・・・。Tweet00ガルナッチャとヒロ。2013-08-05(Mon)ワインおこんちわ、ヒロです。最近まとめて数本新しいワインを入荷いたしまして。先日ご紹介したボッチオーロもそのひとつでございます。今日ご紹介するのもそのなかのひとつ、コチラ。※右の赤いラベルです。太陽の恵みをうけた、スペイン産ワイン。ガルナッチャとはなんだっちゃ、とお思いの方もいらっしゃると思いますがようはブドウの品種の一つであります。スペイン原産で、ヨーロッパをはじめ世界中に広がり今では世界中で一番多く栽培されているワイン用ブドウとなっています。そんなガルナッチャをスペインはラ・マンチャに1940年設立の家族経営のワイナリーの醸造家ビエンベニード・ムニョス・ポリョ氏がプロデュース。口に含んだ途端、前面に強調される果実のふくよかな甘さ。酸味も強いのですが、酸味に引き立てられ、より甘みがダイレクトに伝わります。甘みと酸味のバランスがよいからこそ生まれる味わいですね。そのパワフルな第一印象と反して、口当たりはむしろ穏やか。度数は若干高めなのに、飲みやすさに驚きます。