発酵のチカラを活かし、熟成された旨みを大切にしてます。一般的な漬物の多くが発酵させず、調味料漬けで味付けされたものになりつつありますが、よしま農園では90日〜1年熟成させます。発酵過程は機械的なもので行うのではなく、昔ながらの木樽と、飛騨高山の冬の氷点下の日々が続く、気候風土にまかせて行っています。天然天日塩を基本に、乳酸発酵による長期熟成法を今に再現した赤かぶ漬けは、独特の酸味とコクにあふれます。紅色をより一層ひきたてます。マスカット味フレッシュな新フレーバー。7日以内とさせていただきます。返品送料お客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。商品に欠陥がある場合およびお客様都合により未開封・未使用である場合を除き、返品には応じかねますのでご了承ください。株式会社ボディーズ1回30分のサーキットトレーニングで、気軽で効果的にトレーニング&ダイエット!ABCクッキンググループの女性専用フィットネススタジオ「Bodies」のオンラインショップです。