暑い日が続いて夏バテはしてないですか?僕は夏バテで食欲でも落ちてくれないかなーなんて思っていますがそんな気配はなさそうです。食欲が落ちてくれないので最近は小腹が空いたときのおやつにキュウリをかじってます(笑)キュウリは90%以上が水分で栄養が少ないといわれていますが、身体を冷やす効果やむくみを解消する効果があります。ビタミンCを破壊する酵素を持っていますが、酢の物などお酢と共にに摂ると酵素の働きが抑えられます。実はこんな風に夏野菜には夏にピッタリの美容効果をもったものが多くあります。トマトは抗酸化作用のあるリコピンや美容に効果のあるビタミンC、Eやカロテンが含まれており、生で手軽に食べられるのがいいですね。トウモロコシは食物繊維が豊富で便秘の解消に役立ちます。ビタミンB1、B2は疲労回復やストレスに対する抵抗力を高めてくれます。トウモロコシ茶やトウモロコシのひげ茶は利尿作用が強く、むくみに効果的です。オクラのネバネバは水溶性食物繊維で糖の吸収を穏やかにして太りにくくしてくれます。体を冷やし過ぎてしまうので注意して下さい。普段あまり意識しないかもしれませんが、身体は食べたものから作られます。