2019.03.03日本にいた時はそこまで好きじゃなかったのに、ドイツに住み始めてから好きになったものの一つ、それは...焼き魚!時々食べたくなってしまいます。ドイツでは焼き魚ができるような魚はなかなか気軽に買えないし...と長いことあきらめていました。※好きなだけ、となっているものはすべて薬味なので、お好みで...。冷凍のニジマスを冷蔵庫で解凍する。夜に食べるなら朝冷蔵庫に移しておけば大丈夫。時間がない時は袋のまま水につけるか、それも間に合わないときは超低温の電子レンジで。大根とショウガは別々にすりおろしておきます。オーブンは250度に予熱。解凍したニジマスに塩を振って、それをこすりながらぬめりを取り、塩ごと水で洗い流します。滑ってシンクに落とさないように何かお皿を置いておくといいかも。ぬめりは残っているとおいしくないのでしっかりとってください。ドイツのスーパーの冷凍ニジマスは、内臓などの処理が終わった状態で売っているのでその辺は気にしなくて大丈夫です♪ニジマスの表面の水分をキッチンペーパーでふき取ったら、1尾につき大さじ1くらいの塩を表裏まんべんなく振ります。オーブン用の網がある場合は網に軽く油を塗ってから直接魚を並べます。油などが落ちてもいいように、網の下の段に天板を入れておきます。網がない場合は天板にクッキングシートを敷いて、その上に魚を並べます。オーブンに入れて、250度で10分くらい焼きます。皮がパリパリに焼けるまで時間は調節してみてください。大体5尾入って4ユーロくらい。魚なのに安いですよね♪1尾ずつ薄いフィルムに入ってます。↓これくらいの色になるまで焼いた方がパリパリでおいしいです。安く簡単にできちゃうので、ドイツで焼き魚が恋しくなった方はぜひ作ってみてください♡レシピを検索するなら楽天レシピがおすすめ!ほかのレシピサイトと違って人気順の検索も無料だし、会員登録してレシピを投稿すれば楽天のポイントもたまります。inドイツ関連記事おいしいレシピ【ドイツで作る本格キムチ】韓国人も認めた決定版レシピ!白ごはんと一緒に食べるのはもちろんのこと、豚キムチ、鍋、チヂミ...あるといろんな料理に使えてとってもおいしい、キムチ。お店で食べても、やっぱりうちのが一番!と思うこのレシピ。ドイツのスーパーのお肉コーナーで、対面...おいしいレシピ【超簡単】ひき肉から作るサイコロステーキのレシピ日本の実家にいた時、生協の冷凍サイコロステーキが好きでした。なんなら普通のステーキより好きだったかも。海外暮らしだと、やけに居酒屋が恋しくなります。11:31こんにちは。コメントさせていただきます。ニジマス、試してみました!とても美味しく、家族ともども気に入ってくれました。レシピありがとうございました!私の近所のREWEでは袋入りのものがなく、同じメーカーのニジマスが箱に2尾入って4ユーロくらいでした。地域差があるのでしょうか?そちらの方がお安いですね。和食を作るのに苦労しているので、こちらの食材で活用できるものがあったらまたレシピを参考にしたいと思います。14:44うおこさん、コメントありがとうございます!ご家族にも気に入っていただけてとっても嬉しいです♡うちの近所のスーパーでも、袋入りと箱入り両方売っているところと箱入りだけのところがあります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト上に表示された文字を入力してください。Reinigungswasser】ドイツドラッグストアの大人気クレンジングウォーターレビュー!【廉価版Bioderma!?】2019.02.252019.10.16【CeraVe/Feuchtigkeitscreme】ドイツ薬局スキンケアレビュー!敏感肌でも使えるクリーム。コスメ大好きですが、貧乏学生なのでプチプラでいいものやいい方法を見つけるのが得意です。料理もします(主に和食とアジア料理)。時間がない中でもずぼらにてきとーに作れて、ホッとするような料理が好きです。