京都の朝をちょっと優雅に。京都の朝をちょっと優雅に。創業450年の老舗料亭「瓢亭」の朝がゆ京都の朝をちょっと優雅に。2019京都旅の楽しみの一つでもある朝食。喫茶店のモーニングも魅力的ですが、冷え込んだ朝には京都ならではのお粥もおすすめ。今回は、京都の朝をちょっと優雅に過ごしたい時にピッタリな朝ごはん、南禅寺の近くにある老舗料亭「瓢亭」の朝がゆをご紹介しましょう。京都旅の楽しみの一つでもある朝食。喫茶店のモーニングも魅力的ですが、冷え込んだ朝には京都ならではのお粥もおすすめ。南禅寺の近くにある老舗料亭「瓢亭」では、旬の食材を使ったお料理と味わえる「朝がゆ」を提供。今回は、京都の朝をちょっと優雅に過ごしたい時にピッタリな朝ごはんをご紹介しましょう。ほど近い閑静な住宅街に佇む「瓢亭」。約450年前、南禅寺へお参りする人々の休憩所として庵を結んだのがはじまりとされ、天保8年に料亭として創業。京都が誇る老舗中の老舗です。この日は本店の隣にある別館に。本店よりもカジュアルな雰囲気なので、旅行者でも気軽に立ち寄りやすいのが魅力。窓からは風情あふれるお庭を眺められます。旅の朝を優雅に演出してくれる朝がゆ今回いただいたのは冬季に提供される「うずらがゆ」。3月16日〜11月30日には「朝がゆ」が用意されます(どちらも4,500円/税サ込)。贅沢なお値段ですが、夜の懐石料理が2万7千円〜という老舗料亭の味を楽しめると考えれば大いに価値あるものでしょう。名物の瓢亭玉子も!畑菜と油揚げのからし和え、鰆の塩蒸し、鯛の求肥巻きなど、旬の食材をちりばめたお料理はお粥のお膳と分けてサーブ。「瓢亭玉子」は懐石料理の八寸に盛り込まれる瓢亭の名物。白身がしっかり固まっていながらも、黄身はとろっと柔らか。シンプルでいて家庭では決して真似できない贅沢な逸品です。お味噌汁には白味噌を使用。ふくよかで自然な甘味が感じられ、京都らしさを感じるお味でした。続いてメインの「うずらがゆ」が登場!セリの爽やかな香りがふわっと漂い、食欲も一層刺激されます。お粥というよりも上品な雑炊というテクスチャー。うずらの奥深い出汁がしっかり溶け込んでいて、カラダ中にじんわり染み渡るおいしさ!お米の甘味も際立ち、職人の腕が光る洗練された味わいです。老舗料理ならではの贅沢な味わいをカジュアルに楽しめるお粥の朝ごはん。ライターメーカー、ITベンチャー勤務を経てフリーランスに。学生時代から旅を続け、渡航国は現在50カ国。国境越え、絶景、グルメ、歴史を堪能する旅が好物。時間があれば「どこに行こうか」「何を食べようか」を考えている。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート。期間限定の企画「宇治抹茶xいちご&チョコレートフェア2020」を実施中。特別に仕上げたパフェや、お土産やギフトに嬉しい宇治茶スイーツなどを販売しています。抹茶風味のチョコや苺のハーモニーを楽しめますよ。kyotoが、京都の和菓子の名店「井筒八ッ橋本舗」とコラボレーション!生八ツ橋、いちご大福、大納言小豆などをトッピングした“和風ドーナツ”が誕生しました。Box」が新発売!8種類の味が楽しめる、ホテルメイドのボンボンショコラ・アソートです。宇治抹茶をはじめ、京都らしい素材の上品な味わいを召し上がれ。祇園本店にて、期間限定のテイクアウトメニュー「冬色ホイップオレ」が抹茶とほうじ茶の2種類で登場!ふわふわの白あんホイップをのせた、やさしい甘さのホットドリンクです。師走の京都散策のお供にぴったり!ホッと一息つきながら、身体も温まりますね。京都別邸」のショコラスイーツたち。ベルアメールオリジナルのクーベルチュールを使用した温かいショコラドリンクをはじめ、ミルフィーユやパフェなど、美味しさと見た目の美しさを兼ね備えた、至極のスイーツが揃っています。京都・清水の麓でほっとひと息。六角庵」では、店頭で焼き上げるお団子の種類を増やし、リニューアル。清水寺へ参る際にはぜひ寄ってみてはいかがでしょうか。看板メニューの「特濃香ばしみたらし団子」は、もちもちとした食感と香ばしいタレがくせになりますよ。minacono京都の日本海側にある舞鶴市でズワイガニ漁が解禁となりました。ズワイガニ(松葉ガニ)の中でも、舞鶴で水揚げされるもののみ名乗ることができるのが「舞鶴かに」。シーズン中の新鮮な「舞鶴かに」が食べられる、地元のお店も併せて紹介します。ドーナツ京都が歌舞伎公式キャラクターの“かぶきにゃんたろう”とのコラボドーナツを販売中。だい大人から子供まで、多くの方に親しまれるいちご。リーガロイヤルホテル京都では、そんないちごをたっぷり楽しめるスイーツビュッフェ、いちごすい~つ「いちごいちえ~FINAL~」が期間限定で開催されます。行って初めて内容が明らかになる、シークレットイベントです。伊藤久右衛門から、新作メニュー「いちご抹茶スイーツプレート」の販売がスタート。季節限定「つぶつぶ苺抹茶ロールケーキ」をはじめ、6種の宇治茶スイーツと苺がコラボした特別メニューです。苺を増量した「いちご抹茶パフェ」も登場。中東アラブ首長国連邦アフガニスタンバーレーンイスラエルイラクイランヨルダンカタールサウジアラビア中東その他アフリカエジプトモロッコ南アフリカケニアアルジェリアエチオピアガーナザンビアセネガルモーリシャスアフリカその。