大さじ1作り方ブロッコリー、カリフラワーは小房に分けます。かぶは葉を落とし、6等分して皮をむきます。大きめの鍋に湯をわかし、(1)を約2分ゆでて水気をよくきります。ドレッシングの材料を合わせ、(2)をあえます。関連するレシピ野菜のおかずのレシピブロッコリーの粒マスタード和えさつまいもとハムの粒マスタード炒め水菜とまいたけの粒マスタード和え水菜はビタミンA、ビタミンCが豊富な緑黄色野菜で、乾燥しやすい冬の風邪予防に適した野菜です。ポリフェノール群が肌の新陳代謝を高めるので、美肌効果が期待できます。粒マスタード添えしっかり焼いた菜の花に生しょうゆ糀はぴったり。他の焼き野菜もおいしくいただけます。