「青天の霹靂・あさゆき」青森へ平成30年産の『青天の霹靂』、『あさゆき』の生育状況の確認のため、青森県田舎館村を訪問しました。田舎館村は青森県津軽平野の南部に位置し、農業が盛んな人口8,000人余りの小さな村です。私たちの町の達人に挑戦しよう!という学習で川越小学校3年生が「結の蔵」を訪れ、子どもたちからインタビューを受けました。IUJ(南魚沼市)」による「国際握飯祭」で、南魚沼産コシヒカリで作った新しい多国籍「ONIGIRI」の発表会があり、審査員として参加しました。ホシユタカ」と唐津市「さがびより」を訪問してきました。毎日捨てている「お米のとぎ汁」ですが、とぎ汁にはタンパク質やデンプン、ミネラルなど多くの栄養分が含まれており、昔から様々な活用方法が知られています。留学生の出身地の食文化や食材を取り入れた「ONIGIRI」コンテストを実施したいと長年、思い続けていました。JAの皆さまは大変ご苦労があったかと思います。~今が食べ頃!美味しいお米の炊き方~」の第4回目(最終回)を開催いたしました。~今が食べ頃!美味しいお米の炊き方~」の第3回目を開催いたしました。結の蔵にて、川越まちゼミ「お米の講座」の第2回目を開催いたしました。