中太麺導入でどんどん迷走。中太麺導入でどんどん迷走。八幡店@オープンして2ヶ月で新メニューが続々登場」お店の前にママチャリを停めて店内に入ると、週末昼過ぎで先客ゼロ。同じ通りにある節骨麺たいぞうと同様、集客に苦戦しているようだ。食券機を見るとなんと今度は中太麺の提供を始めた模様。博多豚骨ラーメンを謳っていたのにどんどん迷走してしまっている。言いつつも実際に食べてみないと分からないので、その中太麺を使った「野菜豚骨醤油ラーメン(800円)」をチョイス。「中盛もしくは大盛無料」との事だったので、中盛でお願いした。スープはオープン当初と同様、若干醤油ダレが入った豚骨スープ。申し訳無いが、中太麺が中途半端過ぎてなんのラーメンを食べているのか分からなくなってしまった。残念ながら、テコ入れの方向性が間違っているような気がしてならない。ライス投入でリゾットに変身。麺がさらに美味しくなっていた。今年は3種類の夏メニュー。輝宗@休日もランチタイム半ライス無料に。レベルの高い魚介系豚骨スープだが。完成度の低い家系ラーメン。