出店をお考えの皆様へ出店をお考えの皆様へ失敗しない飲食物件探し飲食店の物件を探すために重要な準備とは?開業イメージを具体化する開業イメージを詳細に具体化することで、必要な物件像が見えてきます。どんな商売をはじめたいのか事業を続けていく自信があるかどんな料理・サービスを提供したいのか開業する場所のイメージはあるかどんな客層をターゲットにするのかサービスや提供する商品に特徴があるかお店のコンセプトは明確になっているか収支の予測をしているか開業する事業について知識や経験があるか自己資金はどのくらい準備できるか店舗物件の基本的な3つのポイント1立地(最寄駅、徒歩時間)絶対にゆずれない最低条件を決めましょうまず店のコンセプトを明確にして、どんなお客をターゲットにするのかを決めましょう。条件をできるだけ具体化することが重要です。目安となる通行量を調べます。開店予定時間まで、お客さまになる可能性のある人の数を時間ごとにカウントします。2面積(坪数)店舗面積は売上から逆算して決めましょう。予想する売上から最低どれ位の面積が必要なのかを考えるようにして下さい。売上予想は簡単にできます。自分のイメージと近い店に通って取材しましょう。賃料の目安は、売上予測によって決めましょう。給料はどのくらい希望するのか。その店でどれ位の売上を考えているのか、その売上に見合った賃料の上限はいくらなのか。予算を立てることで希望の物件探しがスムーズになります。条件が決まったら店舗物件のリサーチをしましょう。店舗物件を探し、希望の物件があったらその物件を扱う不動産業者へ問い合わせをします。詳細の情報を送ってもらい条件を確認します。条件が希望にあっていれば実際に店舗を見せてもらいます。本当に条件にあう店舗物件かどうか実際に外側・内部の状態と次の5項目をチェックします。5)権利関係の確認3.申し込み申込み書類に必要事項を書き入れ捺印の上、貸主又は不動産会社へ提示します。貸主側で、申込者の選定及び信用調査を行います。1週間程度かかります。トラブルが生じないよう専門業者に確認してもらうことが大切です。不動産業者に確認してもらいます。物件に関することの確認ができましたら、契約になります。決済する方法もあります。その際、手付金の額は物件により異なりますが、家賃の1~2ヶ月が一般的です。手付金支払い後、残金決済を期日までに行えない場合は、手付金の返還はされません。