life日暮里にある会員制の紅茶教室、「ChaTea紅茶教室」でスタッフとして働きながら、さらなる紅茶の世界をお勉強中~。02祝☆夫サロンでは、レッスンが行われる日だったのですが、わが夫がお誕生日のため、お祝いDAYということで、お休みを頂きました♪そして、そんな夫へ碧先生から嬉しいプレゼントが・・・。週末にサロンにやってきたばかりのクオリティーシーズンのウバ茶の包みが届きました。袋を開ける時から、夫婦で鼻を近づけて(笑)。袋から漂ってくるウバの香りに、すごいね~~~~~~~~っと感動!!そして、ポットで蒸らしているときの茶葉の動きを眺めつつ、淹れた後の茶殻の香りもクンクンとかいだ後、やっとティーカップでのお楽しみ♪カップから広がる香り、綺麗な水色にウットリの瞬間です。この香り、実際にかいで、実感していただきたい~~~~~~~☆お誕生日のお祝いにケーキはかかせませんが、今回は、ある意味、このウバ茶がメイン。この子にあわせてケーキもセレクトしてきました。チョコレートベースのあま~いケーキ。どちらも、ミルクチョコレートとピスタチオクリームを使ったケーキなのですが、見た目は、ぜんぜん違うケーキのよう。私が頂いたのは、もちろん(?)ハート型のほう。こちらのほうが濃厚なチョコレート。夫が頂いたほうが、さっぱり目。見た目から想像していたのは、逆だったのですけどね。ウバ茶のさっぱり感が、チョコレートの甘さをすっきりと感じさせてくれて相性は、抜群でした。夫は、「これなら、あと3個は食べれる」と言っていたくらい(笑)。美味しい紅茶とケーキが、夫のお誕生日に笑顔を運んでくれました。バラを愛でつつ・・・≫プロフィールAuthor:tamae紅茶が大好き♪紅茶から広がる世界に魅了され、紅茶教室のスタッフとして、さらなる紅茶の輪を広げようと頑張ってます。洋食器やアンティーク、ヴィクトリアンな世界が大好きで、紅茶と一緒に楽しんでいます。★当ブログ内の写真および記事の無断転写、引用はご遠慮下さい。