日没時刻が、ほんと早くなりましたね。17時過ぎには、辺りが茜色に。お造りの前に、宿前の小磯にて夕景を撮りました。お肉は、隣のその隣町‘志知’で育った淡路牛の中でも高品質の‘淡路ビーフ’。先日行われた南あわじ市食まつり和牛共進会で入賞した牛だそうです!こんな島なんです。美しい風景・食材を届けてくれる大自然に感謝ですね〜。本日、ほとんどのお客様が常連様です。今年何回目?のお客様まで。繰り返しお越しいただけるありがたさを、ひしひし感じております。