パチンコ屋やボウリング場だった所がホテルに。こちらは変わらないラーメン屋。学生の頃はよく食べた。次の日は朝早くの新幹線に乗って岡山に。そこからさらに車に乗って、総社という街に。顧問先ですが、友人でもあるお店。以前は違うところにあったのですが、去年に移転してこの場所に。そのあと寄り道をして、総社で有名なうどん屋に。ここは超人気店で、お昼時は行列ができるそうです。私が行ったときは、ほぼ満員。店主がガシガシとうどんをつくっていて、迫力を感じた。麺が太くとても美味しい。唯一失敗は、大盛りを頼んだこと。こんなボリュームとは思わず、ちょっとだけ残す。最後にもう1件知り合いのお店に寄った。うどん屋さんと同じ通りで50mほど近くに。こじゃれたアメリカンダイナー。明るい雰囲気で、内装もポップ。天井が高く吹き抜けの建物で、ハワイのイメージだそう。実はこのダイナー、さっきのうどん屋の弟がやってるお店。弟がカフェという組み合わせです。ダイナーの彼は昔シモキタに住んでいて、そのころの知り合い。私が30過ぎにシモキタでアパートの部屋を借りて、街をウロウロしていた。そのころスペインバルの彼と友達になって、その流れでダイナーの彼とも知り合いに。今となっては懐かしい。この日は飲食業の話を、立て続けにした。飲食業の面白さ、難しさなんかをいっぱいして。商売を続ける大変さや、やりがいのある仕事や、成功することって。なんか色々考えさせられる日でした。メッセージを入力してください。