加賀ならではの、地酒にぴったりの酒の肴を紹介します。今夜のつまみにいかがでしょうか。ふぐを厳選した酒粕に漬け込んで風味を重ねたふるさとの味わいです。丸くふくよかな加賀特産の青かぶらに、能登の荒波で育んだ能登鰤を挟み込み贅沢な麹でじっくり漬け込んだ金沢を代表する冬の味覚です。白山くるみのコツコツとした歯あたりと芳ばしい香りの「くるみ煮」の詰め合わせです。塩、金沢の水で作ったウメサの味噌。蔵で眠らせて、代々続く「ウメサの味噌」の味わいが出される。その味噌を使った手作りの味噌漬が美味しいんです!!その他にも、根上酒販では加賀の酒に合う酒の肴を取りそろえております。気になった商品がありましたら、お気軽にこちらまでお問い合わせください。