地元兵庫県の契約養鶏場から仕入れた新鮮なオクノの卵。元気な鶏から生まれた卵です。○粉のこだわり:小麦粉を使用する全てのお菓子に、安全な国産小麦粉のみ使用しています。移動販売のお店を出しています。曜日11時半頃〜13時まで県立西宮病院裏の辺り。濃厚プリン(生クリームを使用した少し濃厚なプリンです。季節に合わせていろいろなプリンを作っています。☆具たくさんサンドイッチ☆メニューは一例です。季節ごとにいろいろなサンドイッチを作っています。詳細はお問い合わせ下さいませ。気まぐれ特製ミックスサンド(種類の違う味を楽しむ事が出来ます。中身はその時のお楽しみ他のボックスサンドより量は少なめです)こだわり玉子2種(契約養鶏場から仕入れた新鮮なオクノの卵をたっぷり使用。黒糖と角食で2種類の味を!))こだわり卵とハム(こだわり玉子サンドとハムをたっぷり使ったハムサンドの組み合わせ)ハムチーズと手作りポテトサラダ(ハムとチェダーチーズのサンドと手づくりポテトサラダに刻んだハムの組合せ)ハム入りこだわり卵と野菜たっぷりツナ(ハムが入ったこだわり玉子に野菜がたっぷりのレモン入りさっぱり味のツナ)スパイシーチキンとゆで卵サラダ(国産さくら鶏を唐辛子とスパイスでロースト。ゆで卵スライスとの組合せ!野菜もたっぷり大満足)明太子マヨネーズスペシャル(ベーコンとゆで卵スライスに明太マヨ。ポテトサラダ明太マヨには焼き海苔のトッピング!?明太子づくしだよ)アボカド・えびのわさびマヨネーズとえび入りこだわり卵(アボカドとえびをわさびマヨネーズ味でサンド!こだわり卵サンドにえびを入れるともうやみつき!!))タルタルイカリングとえびたまゴマサラダ(自家製タルタルソースをたっぷりかけたイカリングフライ。えびとゆで卵は胡麻だれでまったり系!?)幻の山の辺豚コロッケとこだわり卵(山の辺豚と和牛の合い挽き肉に北海道のじゃが芋、北あかりを使ったコロッケは最高!!こだわり玉子サンドとの組み合わせ)☆ミニサンド(少し小さめのボックスです)☆ミニサンド(こだわり玉子・ハム野菜・ハムチーズ・ポテトから日替わりで組み合わせています)フルーツサンド(無添加純生クリームと季節のフルーツを使ったko.no.mi大人気のデザートサンド。)ベーグルサンド(ko.no.mi自家製ベーグルを使ったサンドイッチ)(国産小麦にオリーブオイルを練りこんだとっても美味しい手作りの特製ベーグルです。)ベーグルハーフミックスサンド(ベーグルサンドを半分とミニサンドを1つに組み合わせたボックスサンド。)美味しい鴨スモ-クのフレッシュサンド(たっぷりの鴨スモークにレタスもたっぷり。可笑しなお菓子な日々をブログでお届け。(返信は平日のみになります)。