site*2019年12月08日ゴボウの醤油麹漬け土日は比較的メールが少なく作業に集中できるためそれこそ徹夜で頑張って進捗させたいところですが昨夜は帰りの電車で既に電池切れで仕方なく寝ました。「夏の陣」のピーク時には24時間以上寝てないのに眠くない、という危ない境地に入りましたがまだそこまでではないです。眠たくて、間食にも手が伸びる。家事は最低限しかしてませんが食べないわけにはいかないので1日のうちで1回だけ、多めに作ってそれで1日もしくは数日持たせる感じです。先週買った特大のゴボウがまだまだあるので今朝は薄切りにしたものを醤油麹漬けに。書くと、立派な料理みたいですが切って、茹でて、塗る。想像通りのおいしい出来に、自画自賛。ちなみに茹でる時は、他に茹でられるものもあれこれ同時に投入します。今日はたまごにブロッコリー、人参、ジャガイモキャベツをいっぺんに茹でてみました。学研「TOEICテスト単語攻略でるだけ1000」QRコードSeesaaブログ。