裏ラベルの説明もまた良い。山形県を縦断し酒田に至る最上川の源流に位置し、沢山の雪が降り酒づくりに適した米沢の地の紹介と、上杉鷹山公をはじめとする多くの先人たちによる精神文化が育まれた地に400年を迎えた蔵元が醸造した酒と。能書きはそれくらいにして、盃に注ぐと熟成されているのか結構色が付いている。同じ純米酒でも低温熟成の方は無色透明だったが。http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2014/02/post-eb84.htmlお味は、見た目の通り、熟成感のある濃密な味。キウイフルーツを圧縮したようなそんな味わい。雪解け水をイメージさせる低温熟成の純米酒とは対照的だが、こちらの純米酒も美味しい。終売になるのは惜しいなぁ。Site@niftyが提供する無料ブログはココログ!携帯URL携帯にURLを送るRSSを表示するマイフォト世界の巨大恐竜博2006。