2018vd名古屋クラシックショコりゃあて名古屋みやげの、あたらしいカタチ。名古屋仕立てのガトーショコラ。ショコりゃあて美味しさの秘密。それは厳選された中南米産カカオ豆から作られる上質なクーベルチュールチョコレート。カカオの甘く、ほろ苦い味わいと八丁味噌のコク、塩味は絶妙の相性。2つの素材を独自のレシピでブレンドし、うっとりするほど魅惑的なガトーショコラに仕立てました。チョコレートのコクと深みを引き出して。八丁味噌は、岡崎城から西へ八丁(約870m)の距離にある岡崎市八帖町で、江戸時代初期より旧東海道を挟んで向かい合った2軒の老舗が伝統製法で作り続けている豆みその銘柄です。大豆と塩のみを原料に、大きな樽で仕込み、天然の川石を山のように積み上げ重石とし、天然醸造で二夏二冬(ふたなつにふゆ)以上の間、熟成させます。大豆の旨味を凝縮した濃厚なコクと少々の酸味、渋み、苦みのある独特の風味が特徴です。旬のフルーツや缶詰のフルーツをトッピング。生クリームとショコりゃあての相性は抜群です。苺をたっぷりとサンド。苺とチョコレートが舞い踊る、ダンスパーティーのはじまりです...♡ベリーとチョコレートの相性は最高!ちょこん、と可愛らしくホイップを絞ったら、まるでベリーが実るように、トッピング。三重県産マイヤーレモンピューレの、爽やかなハーモニー。それは、国産乳を使い、生乳のようにミルキーな味わいをもつホワイトチョコレートと、レモン×オレンジの自然交配からうまれたマイヤーレモンのピューレ。三河本みりん『九重櫻』を練りこみました。3つの素材がお互いを引き立て合うよう、何度も何度も試作を重ね、さわやかな風を感じる、やさしい味わいのガトーショコラが誕生しました。ホワイトチョコ&レモン」お楽しみください。ホワイトチョコ&レモン」を、よりしっとりと、そして上品な甘さに仕立てます。株式会社フレシュール規約違反ページを通報する。