[タイ料理]バーベキューでもち米を焼く学校帰りにお腹を空かせた子供たちが利用する移動バーベキュー屋台。市場や公園でも見かけることができる。中央にデーンと置かれているのは、炊いたもち米。通常このように四角い形に整えられ、ビニール袋に入れて売られている。好みで、おばちゃんに頼めばバターを塗って焼いてくれる。表面は香ばしくパリパリ、中身はホカホカのもち米。注意が必要なのは、「コショウなし」と注文しないと、容赦なくコショウを振り掛けられ、辛くなってしまうこと。左奥のササミの串焼きの上に見えるグレーの物体は、振りかけられた大量のこしょう。串焼きも、もち米も、1つ5バーツ。「学校帰りに買い食いしちゃいけませーん。」と言われたが、タイは寛大でイイね。子どもの頃があったのか?って?そりゃ、あったさー。[削除]なんだか乾期によく食べたカーオ・ギーみたいですね。丸く薄くした餅米に少し塩を利かせ、溶き卵を絡めて火鉢で焼きます。した夕暮れに軒先で食べるカーオ・ギーは格別なものがあります。ああ、また食べたいなあ。[削除]のいなあちゃんおいしいし、安いから大人も買ってるよ♪たちのさんタイの学校って、朝から学校の前に屋台出てるもんね。親も会社の食堂で朝食だから子供もそうなるのかな。たちのさんの子供の頃かぁ・・・(遠い目)サブロウさんカーオ・ギーですか?初耳です。作り方はお煎餅みたいですね。31プロフィールタイ語翻訳者てんもタイ国在住のタイ語翻訳者。重要文書を中心としたタイ語翻訳を行っています。連絡先:タイ語翻訳に関するお問い合わせは、↓のリンク集最後の翻訳会社GIPUまでお願いいたします。今日のブログと去年の今日のブログ。目次を並べてみましたてんももお世話になってます。タイの主要法律を日本語でお読みいただけます。タイ語翻訳会社ジーアイピーユ。