清水謙氏による、野坂の茶器が入荷しました。...[2013.07.05]色だけで選んではいけない急須の選び方。焼き方により土の色合いや、質感が変わります。野坂土の茶器が何点か入荷しました。今回入荷したのは以下の茶器です。佐渡島相川金山で金を採掘した後に副産物として産出する赤土から作られた焼き物です。急須作家の清水謙氏制作の宝瓶が入荷しました。今回入荷したのは野坂の還元焼成の急須です。素材とお茶の味の科学お茶の仕入れが忙しくない冬場は急須の土探しを精力的に行っております。道具の主役である抹茶碗ですが、その多くはわびさびを基調として作られております。新しい商品を仕入れました。今回新たに追加したのは、大型の茶壺(急須)とやや大きめの茶杯です。...プーアルジャスミンパールを品質アップグレードして発売HOJOのオリジナルのお茶、プーアルジャスミンパールを品質アップグレードして再発売しました。急須には大きく分けると、4種類の茶漉しがあります。これらの長所と短所をまとめました。胴穴:胴に直...鉄瓶の分類;手作りと量産品、盛岡と山形の違い鉄瓶と一言で言っても様々な種類があります。鉄瓶=南部鉄器と思われがちですが、鉄瓶を生産しているのは南部...お茶を美味く飲むためにおすすめする急須の選び方3ポイントお茶を美味しく飲むという観点から、急須を選びで着目すべき3つのポイントを説明したいと思います。日本茶に適した茶器(土)を選ぶ際、どのようなポイントに注意して選ぶと良いか詳しく説明したいと思います。...お茶を美味しく飲む為に注意が必要な茶器選びこれまでも何度か説明しておりますが、茶器の材料は思っている以上に茶の味に影響します。私は海外向けに鉄瓶を販売しており、鉄瓶とは非常に深い付き合いがあります。HOJO私が選んだお茶をお届け致します。食品栄養科学を専攻後、日系の上場食品企業に10年間勤務。anにてジャスミンパールが紹介されました。Newspaper”に掲載して貰いました。Newspaper」でHOJOの特集をしてくれました。