加賀味でのご宴会はいかがでしょうか。人数・お料理などご相談に応じます。ご予約お待ちしております。ご予約電話番号:043(247)1919〜〜〜〜〜〜〜今月の定休日〜〜〜〜〜〜〜〜寒い日が続いております。お鍋が恋しい季節となりました。牡蠣鍋・つみれ鍋・ふぐなども始まります!熱燗とともに、ほっこりしませんか。御予約により定休日も営業いたしますので、まずはお電話下さいませ。oogleMAPに店内写真が載りました!マウスをドラックすると360度店内を見ることができます!大きな地図で見る〜加賀味〜◎きりたんぽ入り天然きのこ鍋だいぶ寒くなってまいりました。!ただ今注文中です!届き次第、Blogにてお知らせいたします。今しばらく、お待ちくださいませ。基本的に御予約のコースのみの提供とさせていただいております。・てっちりの単品での提供もいたしておりません。御理解御了承の程、宜しくお願い致します。※11月〜2月までのご予約となります。市場の仕入れ・季節・天候により内容は変わることがございますのでご了承下さい。事前にお電話にて予約して頂ければご用意いたします。天然きのこの塩漬けを直接送っていただいております。等が織り成す滋味深い味がきりたんぽにとてもよく合います♪この時期にしか味わえない旬のきのこ料理をご堪能ください。脂がのりにのった「ぶり」です。柚庵焼きとは、ゆず風味のお醤油に漬け込んで焼きます!さらにはご予約された方限定で薄切りにして軽く湯降り、おろしポン酢でいただく『ぶりしゃぶポン酢』ご用意いたします!この時期にしか味わえない、ぶりの醍醐味をお召し上がりください。大間違い!本来の沢庵は、大根を天日で干す作業なのですが、秋田では楢や桜の原木で燻す事で水分を抜き、その後糠漬けにするそうです。糠床と共に送っていただきました。季節限定の本物の味を是非ご賞味下さい秋田からの直送便です!糠床ごと送ってもらいました(*^^)vいぶりがっこ本来の「食感」と、沢庵とは異なる「薫り高い味」をご堪能ください。大将おまかせコース(¥3,300)について誠に勝手ながら、大将お任せコースは前日までの要予約とさせていただきます。ご了承の程、よろしくお願い申し上げます。構成されているコースです。頂いてから決めていきますので、季節によって内容は異なります。「ふく」が旬の季節となります。