スマートフォン用の表示で見る札幌てくてく手帖。美味しいものと、楽しいこと。パンブロガーのみなみです。今日の札幌はあいにくのお天気でしたが、先日気になると書いた「大通こっぺパンテラス」に行ってきました。北海道の美味しいパン屋さんのコッペパンサンドイッチに特化した、まるで私のためのような有難いイベントです。ありがとうございます。sapporo-odori.jp場所は中央区南2条西4丁目の歩道に面した「大通すわろうテラス」というスポット。去年の夏くらいからここは何だろう?夏〜秋にかけての期間限定の飲み屋さんかなにかかしらと思っていました(東京だと港区あたりにこういうのよくあるイメージ)。...今ホームページを開いてみるとなんと2013年夏からあったそうでビックリ。それだけここ数年は大通~すすきの方面で遊んでいないということですね。スポンサーリンクさて今日のお目当ては札幌のおとなり・江別市野幌の駅前にある、ほっぺぱんさんのコッペパンサンドイッチ!この様に黒板に書かれたメニューから選んだ具材を挟んでくれるのです。1種類だけじゃなく、組み合わせてもOK。以前野幌のお店に伺った時は「つぶあん×生クリーム」や「アップルシナモン×クリームチーズ」など、とても美味しかった幸せな記憶...うっとり。悩みに悩んで、店員さんにおすすめを聞いたりなどしつつ、選んだのはハム&チーズたまごサラダとプリンコッペのふたつ。うっかり似たような見た目になってしまい申し訳ない気持ちでいっぱいですがそんなことは気にしないことにします。パンひとつひとつについている焼き印の女の子のキャラクターが何とも言えず可愛らしい(名前とかあるのかな?)。ハム&チーズたまごサラダハム&チーズというサンドイッチの定番の組み合わせに、贅沢にもたまごサラダをプラス。このたまごサラダがとろとろのふわっふわで素晴らしい。ほっぺぱんのコッペパンは具材の味を生かすシンプルでリーンなパン。ものすごく香りがよいことにいつも驚かされます。使っている小麦がいいのか、焼き加減なのか...。絶妙なバランスの香りなのです。フレグランスにして部屋に飾りたいくらい。ボリュームがあったのですが、あっという間にぺろりです。プリンコッペ今回の「大通すわろうテラス」出店限定のメニューとのことで迷わず購入しました。みんな大好きプリンのカスタード部分が贅沢にたっぷり挟んであります。見ると黒い粒々はバニラビーンズですね。こちらも卵とミルクの優しい味わいが、香ばしいコッペパンととてもよく合います。ちなみにiPhoneをひっくり返してみたら、昨年の夏に野幌のお店に行った時の写真が出てきました。この日はお店の周年記念か何かでコッペパン本体がお安く提供されていた日でした(ちなみに手前に映っている昔懐かしの揚げパンも狂気的に美味しかったです...)。すわろうテラスには無かったメニューもありますね。このメニュー表を見ながら「次に行く時は何を注文しようか」と考えていたらあっという間に3時間くらい経ってるんじゃないかという怖さすらある。コッペパンだけではなく普通のパンも売っています。メロンパンは期間限定で色んな味が出るので、facebookで新メニューの告知を見るたびにウキウキしてしまいます。▼江別市野幌のお店の場所はこのあたり▲ちなみに近くのファミリーマートでコーヒーを買って一緒にいただくのがかなりおすすめ普段はなかなか気軽に行くことのできない距離ですが、久しぶりにほっぺぱんの美味しいコッペパンを食べることができて、心もおなかも満たされました。早く春にならないかなぁ。