無facebook2016年10月にヒマスター夫妻と東京で1泊してきました。ベンツ号の慣らしを兼ねての旅行。ブーランジュリー・ボネダンヌへ。東京は大通りからちょっと中に入ると道がすごく狭いのが嫌ですね。E-P3マドレーヌが美味しそうに見えたので購入してみました。クロワッサンなども購入。190円(税込)食感はそこそこ力強い。味わいや香りの物足りなさは感じるけど、日本で買えるクロワッサンとしては悪くないです。160円(税込)日本でマドレーヌとして売られているものは味わいなくスカスカなものばかりで、フランスでマドレーヌを食べるまでこのお菓子の良さがまるで分からなかった。ここのはちょっと良さそうに見えたので購入してみました。思ったよりもふわっとして、求めてる感じの食感とはちょっと違いましたが、よくあるスカスカで口の中の水分を奪われる感じもないし悪くないです。不快な香りもなく、きちんと美味しいし、裸売りなのはやっぱり良いね。日本のパティスリーやフランス菓子を名乗るほとんどの店のマドレーヌより美味しいと思います。350円(税込)求めている味や食感とは違うけど、普通に食べれます。噛み締めるような食感がほしいね。ノワゼットの味わいも弱い。250円(税込)ライ麦の香りと蜂蜜の香り。酸味のある生地にマロングラッセ。心地よい酸味と香り、蜂蜜の香りが相まって美味しいです。蜂蜜によるものだと思うけど、複雑さのある香りでほんのりパンデピスっぽいニュアンスも感じる。栗の蜂蜜だったのかな?これは好きでした。大きいの買えばよかった。E-P3もともとそんなにパンを食べない(すごく美味しいものなら食べたい)自分にとっては東京に行って再訪するかといったら微妙ではありますが、思っていたより好印象でしたし気が向いたら行ってみるかもしれません。栗とセーグルのパン美味しかったですよ。title東海市にcocon3というパン屋さんが6月にオープンしました。買いに行っていないのですが、評判は良いようです。木曜日が焼き菓子デーだそうです。title愛知県さんへそのお店は知っている方がやってますのでもちろん知ってますが、僕が求めるものとは違うので行ってませんね。トランクコーヒーでパティスリーベベのケーキ名無しさんへあれ?と思われたことが何なのかこちらは分からないので,なんとも言えないですね。それぞれ塩が強めでした。ミッシェルブランとは違います。大府それと塩に関しては、空腹での1食目なのか甘い物を食べた後なのかで感じ方は違うとは思います。大府この盛り合わせは女性を意識して?色々沢山盛り付けてある感じがしますが、塩が強いということは、ライスに対してカレーが多すぎるのかも知れませんね。titleバーバパパさんへ自分で言いますけど美味しかったです。titleとても美味しそうですね。私もパンドジェーヌにはお酒は要らないと思います。いつもコジータさんらとお友達との関係が羨ましいなって思って読んでいます。titleうーさんへそんな人いましたね(笑)何でしょうね?内部の雰囲気が悪いんでしょうかね。title高級腕時計してクリーム混ぜてませんよね?冗談ですが。京都でエルメのティールーム接客はとても好印象でした。コジータメールアドレスbl32e46m3☆hotmail.co.jp☆を@に変えて下さい名古屋を拠点に全国のパティスリーでケーキを食べ歩いてからフランスへ行き、本物のフランス菓子を知る。毎年のようにフランスで食べ歩くようになる。「本当に美味しいもの」を食したい。感じた事を率直に書いていくので結構辛口の場合があります。コジータの個人的な感想だと思って見て頂きたいです。~ホントにおいしいもの食べ歩き~ケセラセラでいこまい!ぱんフレット。※2015年12月、スイーツランキングの評価を修正しました。記事にはまだ反映しておりません。