金沢は海山に恵まれた街として、数多くの飲食店がそれぞれの個性を発揮し、人々の注目を集めています。グルメなお店を紹介します。よしTEL.076-256-5634上/魚や野菜は、金沢港をメインに地物の加賀野菜を豊富に使った旬の食材を利用する。地元加能カニは冬期限定で、前日までの予約で、様々な形で饗される。下左/能登牛ローストビーフと生雲丹、1,800円。下中/ランチは『志』オリジナルの石焼き丼を提供。写真は大人気の能登牛A5ランクを使用した能登牛すき石焼き丼1,800円(味噌汁、漬け物付)。下右/20代ながら、高い技術で評判の南さん。人気のカウンター席では、彼の洗練された技を堪能することができる。東山で心安らぐ隠れ家和食店。2018年7月に開店した『志』。店主の南さんは、7年間、複数の店舗で修業し、20代ながら、多くの食のコンクールで入賞した経歴を持つ。日本料理部門で石川県代表として出場し、3位入賞するなど優れた経歴を持つ。店主の料理に対する真摯さ、技、そして心遣いが客を和ませる居心地のいい一軒だ。●ランチ1,800円から。能登牛やのど黒っを使った『志』オリジナル石焼き丼他、各種ランチメニューあり。代表する豪華絢爛な居酒屋。北陸の魚介と地酒に定評のある店。金沢の旬が詰まった夢の宴会コース。金沢の旬と伝統を体現する本格派。白山市を代表する繁盛居酒屋。-YOSHI-東山で心安らぐ隠れ家和食店。詳細はこちら[居酒屋]金沢駅東口わなか連日賑わう駅前屈指の人気居酒屋。Bocuse本店の精神を受継ぐグランメゾン。KANAZAWAガストロノミックなフレンチを。江沼スタシオン普段使いにも、特別な日にも。詳細はこちら[イタリア料理]桜田町IKEMI美味の秘密はシェフ渾身のソース。詳細はこちら[ビストロ&バー]片町ANCHORゆっくり寛げる大人の酒場。詳細はこちら[カフェ]金沢市野田Horita205老舗八百屋が創業140周年を機にプロデュースした注目の新店カフェ。北京ダックで本場の味を堪能。やすこイラスト展」が林檎舎アップルカンパニーで開催。無断転載を禁止します。一部の画像は石川県及び金沢市提供の写真を使用しています。kanazawaclub.inc検索:。