日本×オーストリア150周年イベント・オーストリア料理@うさぎ平イエティ最新情報2019.01.22日本×オーストリア150周年イベント・オーストリア料理@うさぎ平イエティ2019年1月24日~1月31日までオーストリア友好150周年を記念しうさぎ平テラス「カフェテリアイエティ」ではオーストリアを代表するお料理を期間限定で提供いたします。粗挽き小麦の団子入りコンソメスープセモリナ粉で作った団子入の塩ベースのスープです。美味です!二品目は「ザルツブルガー・ノッケル」オーストリア、ザルツブルクの郷土料理として親しまれているふんわり泡立てたメレンゲをこんもりと盛り付けて焼き上げるスフレ状のお菓子です。口に入れると淡雪のように溶けていくその食感を是非お試しください。