5-911:30-14:30、18:00-23:00(売り切れ終了)、月休(祝日営業翌日休)食券制ラーメンスクエアの『伊駄天』と混同しそうになるが(笑)、こちらは相模原の豚骨ラーメン屋さん。今回「コラボ点と線」に初参加。750円2009年9月20~22限定、20食/日。コラボ点と線「さんま」参加作品。KAZEGWにアタシが出かけて高評価を得てから間もなく、この店は『風と花』ブランドをやめて『KAZE』だけになっちゃったのである。「俺のせいかよ!」とツッ込むと同時に、とうとう「ぶた麺」は食わず仕舞いに終わったのである(笑)。700円2009年9月20~22日、15食/日。しくも、コラボと次世代ラーメンで『うえだ』と正面対決することになったのである。KAZE相模原市横山1-2-1911:30-14:30、火曜のみ営業2009年4月7日より、『風と花』が休業日の火曜昼のみ営業する新ブランド。麺メニューは「潮中華そば」一品のみ。今でこそ「ぶた麺」「ジャンキー」で認知されているが、そもそもこの店は世間で「鮮魚系」と騒がれる以前からカワハギなどでダシを取っていた鮮魚系の草分けであり、言わば自らの原点に立ち戻ったスタイルなのである。『風と花』営業時とは異なる店主のコスプレにも注目だ(笑)。800円2009年1月10日~12日限定。コラボ点と線「一夜干し」参加作品。カラス氏への批判的な意見と下ネタ満載(笑)のブログで話題を集めてきた店主は、今年さらに石神本の対談でも『井之上屋』店主や渡辺樹庵氏らと共に奔放な物言いを披露。そんな彼が現在自分の店で一体どのような商品を提供しているのか、いずれ確認しないといかんなあと思っていたのが今になってようやく実現したのである(笑)。「特製」のみ麺大盛(300g)が無料。駅(浜川崎)から決して遠いとは言えない距離なのだが、その最寄り駅への運転本数が昼時は1時間に1本(!)と極端に少ないため、有名ブロガーの間でも敬遠されがちだったこちらのお店。実際行ってみたらなんだかんだでトータルの所要時間が1時間程度で、南武線・鶴見線と2系統ルートがあるので意外と大丈夫でした。1000円こちらは今時ありがちな魚介豚骨のつけ麺メインのお店であり、さんざん「もう魚介豚骨飽きた」と言っていたアタシがなぜこの店に興味を持ったのか疑問に思う向きもあるだろう。それはちゃんと理由があって、以前から噂で「神奈川で三河屋製麺のつぅ麺がバカ売れしている店がある」と聞いており、その店がここだと判ったからなのだ。800円2008年11月1~3日限定、15食/日。「黒い塩らーめん」にモデルチェンジしたという通常メニューもこの機会に味わってみた。今回は珍しく?出足が良くて11:00過ぎに到着したら既に並んでいる人が居た。800円2008年8月22~24日限定、15食/日。コラボ点と線「うす味ならーめん」参加作品。850円2008年1月12~14日、各10食限定。コラボ点と線「魚卵」参加メニュー。今回は「しょうゆ味」(笑)。今回は高価な食材の限定ということでいつもより客足がいい。800円2007年11月4日限定、みそ・しお各20食。700円2007年10月27日よりスタートした「バージョン2」。(5)プロフィールAuthor:ヴァイスラーメン好きな群馬県民なら誰でも知ってるblogV3。その名を口にする者は誰一人居ない...表向きは(笑)当ブログへのコメント・トラックバックは承認制となっております。投稿してもすぐに反映されませんのでしばらくお待ちください。