きょうのできごと見ること、感じること、思うこと。ふつうの毎日を毎日書く、ただ書く。メモを兼ねた日々の雑記帳。ジャメヴュモンドを創刊。以来、6年間に渡り、不定期ながらフリーペーパーを発行。紙が好き、モノ作りが好き。ウェブもなんとかしないとなぁ。[きょうのできごと]壁にぶつかってしまった。ここ数週間、ずっともやもやとしている気持ちで過ごしていたけれど、ああ、これは壁なんだなぁと昨日になってようやく認識した。いうよりも、認めたくなかったのだと思う。性根は負けず嫌いだし、いつも心のどこかで「努力は実る」と考えている節が昔からあるからだ。おまけに座右の銘は「なんくるないさ〜」である。ネガティブに考えるのは「らしくない」と自分に言い聞かせていたのかもしれない。いまだって「まあ、別に死ぬわけではないし」と思っているし、きっとそれは正しいんだと思う。30代も半ばになって、自分の能力の限界とか、この先の人生で到達できるところが、なんとなくぼんやりと見えてきたような気がするのだ。村上春樹がひさびさに読みたくなり、本棚から未読だった本書(なんと2冊持っていた!)を手に。5つの作品からなる短編集。「らしい」話が多くて、「村上春樹が読みたい」と思っていた自分にはちょうどいい読後感。「喪失」のエッセンスが短く濃く抽出されている感じ。全体的にはファンタジーと現実の中間っぽい傾向。最初の「偶然の旅人」がいちばん好きかな。[きょうのできごと]このお正月休みは9連休。長男が生まれてはじめての長いお休み。帰省はしなかったので、お気に入りのお店で作ってもらったおせちを食べて、ちょっとがんばって3人で吉祥寺に足を伸ばして(バスで10分足らずだけど、大変!)、近所の神社に初詣に行ったらだいたいおしまい。あ、あと中掃除と、前々から延期していたテーブルのメンテナンス(ワックス塗り)もやったよ。こどもがいると、予定の半分もこなせない(3割ぐらいか?)ってのは本当で、1日にひとつのことしかできないってのを実感。大人が2人いてもそうなんだから、平日に一人で見てくれている妻にはもう感謝しかありませんね。ふだん見られない日常の様子を見られて(ごきげんなるときも、ふきげんなるときも)、たのしいお休みでした。日々変化を楽しむ1年になるといいですね。[男のお手軽料理]子どもから大人までみんな大好きなシーザーサラダ。シーザーサラダってずっとイタリア料理だと思っていたんですが、実はメキシコ料理(?)なんですね。居酒屋さんやファミレスではど定番のサラダですが、スーパーなどで売っている「シーザードレッシング」はなぜかどれも美味しくない。家で食べることはほぼなかったのですが、急に食べたくなって調べて作ってみました。参考にしたのは食べログのこちらのレシピ。マヨネーズ、レモン汁、オリーブオイル、牛乳、砂糖、おろしニンニクでソースを作ります。今日は牛乳が切れていたので代わりに飲むヨーグルトを入れました。その分、砂糖とレモンは控えめに。ニンニクはちゃんと生のヤツをおろし金でおろしましょう。いままでの市販のソースの残念ぶりは何だったのか思うほど。参考レシピでは野菜にソースをかけて、パルメザンとペッパーで完成ですが、そこはやっぱり、クルトンとかりかりのベーコンがほしいところ。クルトンは、すりおろしたニンニクとオリーブオイルをフライパンでいためて、火を止めてから、細かく切った食パンを絡めます。そのパンをレンジに並べてラップなしでチン。ラップをしないと水分が飛んでカラカラになり、美味しいクルトンの完成、というわけ。ベーコンは小さく刻んでフライパンでカリカリにしましょうね。仕上げのパルメザンはケチらずたっぷりと。レストラン並みのとっても美味しいシーザーサラダができました。[きょうのできごと]この間、秩父に行ったときに買ったゆずがたっぷりあったので、ゆず茶に。ゆず茶といっても要はゆずのジャムですな。最初に、果汁を絞って、砂糖と混ぜてジュースに。砂糖の量は絞ったあとの皮(中の白いところは外しておく)の7割ぐらいの重さで(計った方がベター)。皮は水から茹でること2回、細かく刻んで、先ほどのジュースと一緒に火にかける。弱火で10分ぐらい、ちょっとゆるめに煮詰まったらOK。お好みで蜂蜜を加えて完成です。簡単にできて美味しいので、寒い冬におすすめ。あまいのでおやつ代わりにどうぞ。