ソワニエ+「福岡の美味しい」を極める!「ソワニエ+」の公式ウェブサイトです。members「福岡の美味しい」を極める!「ソワニエ+」の公式ウェブサイトです。編集部だよりイベントレポートWeb会員とは「福岡の美味しい」を極める!「ソワニエ+」の公式ウェブサイトです。お酒とのマリアージュを楽しむVOL.11お酒とのマリアージュを楽しむお酒と楽しむスイーツはちょっとリッチな大人の香り。クロ福ロウフレンチシェフが贈る渾身のバスクチーズケーキかつて多くの人に愛されたフレンチ「エル・ソール」が2014年、薬院で復活。フレンチ歴40年以上の嶋田シェフが手がけた今話題のバスクチーズケーキは、小麦粉を使わず卵とクリームチーズ、生クリームのみで焼き上げた珠玉の味わい。伝統のバスクレシピに基づき表面をしっかり焦がすことで甘さが抑えられ、ワインにもぴったりだ。店では異なる包装で購入可能。