詳しくは森川会計事務所若しくは(株)モリタ有明にお問い合わせください。資金計画から、開業立地の探し方、看板、内装まで多岐にわたって「流行る医院」のノウハウを教えます。160医院の歯科顧問を持つ税理士ならではのセミナーです。(ここで医療・資産税など様々な仕事のノウハウを身につける)平成10年京都に戻り独立(戻ってみたものの・・・やはり「単なる税理士では食えない」と実感。2LDKのマンションでした。オフィスらしくなりました。交通の便もよく気に入ってます。03月お気に入りブログ七転び八起き最新のコメントありがとうございます。00:40あんずさん。18:25はじめまして。強い森川会計事務所お客さんの近くで立ち寄ったうどん屋さん。鰹や煮干しの出汁がきいていて、上品な味。天ぷらも美味しく、見た目もきれいな感じ。そのせいか女性客も多かった。女性はラーメンよりうどんの方が食べやすいんだなと。油が少ないのでヘルシーな感じがする。シモキタでバーをやっている人が誕生日というで顔を出した。長いつき合いだが、個人の申告もしてるお客さんでもある。22時に行ったときは閑散としてたのだが、0時あたりからぐっと込み合う。常連の人はオーナーにテキーラをふるまう。その都度つき合ってイッキしてた。2時間くらいでかれこれ10杯は飲んでる。彼は46歳になるという。バーを始めたときは27歳だったので、今年で20年になる。それだけの期間、お店を続けるのは大変だなと感じたし、偉いと思った。同時に、歳を取ってお店に立ち続けるのがきついなと。若者と一緒にイッキするのはもっときついw思えば自分が20代の頃はよくバーに行ったし、30代でも平気で夜中の3時まで飲んでいた。へたしたら明るくなることも。それでも次の日はちょっときつい、くらいで平気だった。今なら確実に1日使い物にならないw最近は飲んでも早い時間に2時間程度で切り上げ。遅くても22時には帰ってしまう。飲食店を続けるのも大変だと感じてしまう。強い森川会計事務所ベトナムは世界第2位のコーヒー生産量を誇るコーヒー大国だ。街中にもコーヒーショップがいたるところにある。ホテルで朝食のあとコーヒーを飲んだ。ところがブラックで飲むと美味しくない。苦みが強すぎるし粉っぽい味がする。牛乳と砂糖を入れても今いち。気が抜けたような味になる。最初のホテルは、コーヒーが煮詰まったからかなと思ったが。どのホテルも同じだった。3つ目のホテルでは、試しにコンデンスミルクを入れてみた。苦みと甘みが混ざり合っていい味わいなのだ。ベトナムコーヒーの豆はロブスタ種といってインスタントコーヒーの原料になっている。苦みが強くフレーバーの香りがして、そのままではあまり美味しくない。コンデンスミルクを入れてちょうどいい味わいになる。最近はベトナムでも、アラビカ種の豆も増えている。アラビカ種は日本人が飲むコーヒー豆の種類と同じで、味わいがスッキリしている。現地のカフェで飲むときは「アメリカーノ」といえばいい。スーパーでも売っていた。今回はお土産に買ってみる。お店で一番高級そうな袋にした。日本に持って帰って飲んだ。いい豆ですこぶる美味しい。それでも日本で同じ味の豆を買うより、1/3くらいの値段で手に入ると思う。ベトナムへ旅行する方は、お土産にアラビカ種のコーヒー豆を買ってみてはいかがですか。あけましておめでとうございます。お正月はいかがお過ごしでしたか。私は年末からベトナムのフーコック島に行ってきました。これだけ見るとのどかな感じだが、周りは喧噪のエリア。ハノイの旧市街は、いたるところに人とバイクと車がひしめく。10分ほど歩いて有名なフォーのお店。ここのフォーはスープが美味しい。Truyen(フォーザトゥイン)ハノイの有名店。次の日は早起きだったので早めに就寝。ホテルでタクシーを手配しましたが、団体で一杯になったのでグラブを呼んでくれました。ホテルの人がこれを写メするようにと。276000ドン→1380円。結果的に当初より安かった。飛行機に乗っていよいよフーコック島へ。ホテルのプライベートビーチ。お部屋はバンガロータイプ。夕暮れは癒されました。夜は歩いて海鮮の店に。生イワシと野菜をライスペーパーで巻いて食べるのが美味。次の日はバイクで胡椒農園に。このバイクで走り回っていた。ここまでくるとローカル感がある。街中に魚介類を売っている店が。中で食べさせてくれるので、入ってみることに。シャコエビと蟹と貝を選択。調理は蒸し一択、これに甘辛いソースで食べた。全部で600,000ドン→3000円ほど。きれいな砂浜でしたが、観光客がちょっと多い。昼に食べ過ぎたので、夜は軽めに。