barley(外皮をとりのぞいた粒大麦)をほうりこんで、沸騰するまで弱火にかけて、真空調理鍋調理した野菜たっぷりな麦ポリッジ。本当はただスープに大麦が入っていたら、野菜も豆も雑穀もワンボウルで食べられて栄養のバランスもいいなくらいに思って混ぜたんだけど、予想以上に大麦が膨張し、ポリッジ(お粥)みたいになっちゃったんだけどさ(笑)葉っぱは、近所の公園、プロスペクトパークで拾ってきたもの。落ち葉だけど、ぱりぱりと崩れるほど乾燥していなくて丈夫だから、軸をとって平らにすればナチュラルなコースターとしてしばらく使えそう。広告afbTwitterSharePocketHatenaLINEコピーする-米、キヌア、雑穀author関連記事ターキーラリーのさなかですが、巻きスシです♪おスシだよ~!ピクルスとかブロッコリーとかお盆の上にのっかってます。...煮込まない赤レンズ豆カレーにキノア&ケールこれは9日のおうちランチ。前日の夜食べたキヌアの残りをお鍋で温め直した時に、粗く千切りにしたケールを入れて、蒸したものの上に、レッドレンティル野菜カレーをかけたもの。ワンボウルごはんで洗い物が楽ちんという料理。最新記事エコで節約!使い捨てラップの代わりに♪ビーワックス布ラップの作り方2018/5/14チョコ食べる人は必見!チョコレートの正しい味わい方8ステップ2018/2/13ミシュラン三ツ星50年、ポール・ボキューズへの道。シェフの訃報を受け、追悼リライト【後編】2018/1/22ミシュラン三ツ星50年、ポール・ボキューズへの道。