中西:で、その立ち上げで戻ってきてから、このお店のオープンまで、どれくらいでできるものなんですか?野池:2カ月はかかんなかったんですけど、完璧を待ったら(笑)オープンはなかなかできないっていうので、もう、無理やりオープンさせたんですよ。最初フードもない状態でオープンさせて......飲み物だけでオープンさせてましたね。フードまで出せる状態に持ってったのが、多分3カ月後とかに。1カ月で作ったんですけども、はい。