相棒は焼きそばが食べたかったそうで、ソース味のパスタを作って食べたそう。満足出来なかった様で、寝る前に「お腹いっぱい焼きそばがたべたいな。翌日のお昼は焼きそばを作りました。塩麹と生姜のみじん切りを擦り込む。2、ロメインレタス、にんじん、長ネギを一口大に切る。3、フライパンにごま油をひき、大豆ミート、人参、ロメインレタスを強火で炒める。してきたらもやしを加えて更に炒める。4、野菜類に火が通ったら麺、日本酒を入れて麺をほぐす。貝割れ大根をのせて出来上がり。大豆ミートは噛みごたえもあるので、ベジーでない人でも満足できる食材だと思います。乾物の様に常温で保存できるのも魅力的。「お肉もどき」を食べたいとは決して思いませんが、これも大豆の美味しい食べ方の一つだな。相棒の食欲が旺盛になってきました。more64歳1月17日、父の64歳のお誕生日。moreスリッパ暑い中、スリッパを作りました。moreきのこのキッシュきのこ、パプリカ、ベーコン、チーズのキッシュです。手作り市で出すスコーンのビジュアルを変えました。MANTI(マントゥ)。長野で買ってきたサルナシです。最近ハマっている厚焼きクッキーのかぼちゃバージョン。moreずっしりな贈り物ブログで仲良くさせていただいているaukoさんからパン便をいただきました。moreワインに酔いしれる昨日は夕方から槙ちゃん家に行き晩餐です。moreハヤシライス手ぶれしててごめんなさい、早く食べたかったんです。近日中に再開予定です。