久しぶりにスタッフ皆で食事に出かけました。コックのB君がカレーしか食べられないネパール人なので今日はB君に合わせてインド料理を食べに行くことに。広いレストランで、ちょっとドライブ気分も楽しめるお店を探して行きましたよ。コックたちは料理にとても興味があります。料理を観るまなざしが違います。「あ、これはタンドールで焼いてるだけでなく油で揚げてる。「なに、このラッシーは。」と、顔をしかめたり。彼らは新たに誇らしげな顔で、満面の笑みでしたよ。いや、手前みそですが、確かにうちの料理と比べると味が。(*_*;私たちは、この店のスタッフの方々に彼らのそんな話を気付かれないように楽し気におしゃべりをしている雰囲気作りで冷や汗ものでした(*_*;しかし、スタッフの方々は全員ネパールの方々で、うちのコックも互いに握手したり、いい光景でその店を後にしましたよ。何ごとも、お勉強です。チチル&シシリ物語」YouTubeにアップ!>>この記事に対するコメント異国の地で、同じ国の人に会うのは、嬉しいですよね。そんな中でも、料理に対する探究心に余念がないのは、まさに料理人魂ですね。L'Imagination。