0こんにちは!はらぺこパンダです!「カラダが悦ぶサラダビュッフェ」というポスターを見つけました。場所を見てみると学芸大学駅近くだったので、これは行ってみようと思いました。「エンバシーカフェ&ダイニング」というお店です。ぐるなびでエンバシーを確認する20種類以上の旬野菜と4種類の自家製ドレッシングのサラダビュッフェ、お店の雰囲気もとても良かったです。平日ランチはサラダビュッフェが通常の半額の600円で付けられ、パン食べ放題、有機アイスティー、スープも飲み放題です。▲クリック・タップで拡大できます。▲クリック・タップで拡大できます。ハンバーグ系のお料理もあります。▲クリック・タップで拡大できます。▲店内のパン(パニーニ)はテイクアウト出来ます。他にアップルパイ、紅茶のシフォンケーキも持ち帰れます。▲クリック・タップで拡大できます。飲み物もスムージーや有機のものが多く、健康への気遣いが感じられます。▲クリック・タップで拡大できます。お酒もありますし、コース料理も用意されています。※表記価格はすべて税抜きです。スポンサーリンクエンバシーのサラダビュッフェ平日ランチ限定で1200円です。パスタやハンバーガーとセットにすると半額の600円になります。カリフラワーミックス紅しぐれ大根ブロッコリーきゅうりサラダカブアーリーレッドオニオンオクラスプラウトそれぞれの効能が書いてあったので紹介します。私も今まであまり意識して野菜を食べていなかったので、この機会に理解を深めようと思いました。シードチーズ麻辣ソルト▲春キャベツとトマトのスープトマトの抗酸化作用により脂肪燃焼効果が期待できます。春キャベツの食物繊維は消化を助けて便秘解消になります。▲バゲットパン・レーズンとクルミのライブレッドバゲットは国産小麦100%で甘いです。レーズンとクルミのパンはライ麦なのでサラダとの相性が良いです。▲アールグレイ・オレンジ水・レモン水アールグレイは、アッサム茶にイタリアの天然ベルガモットを加えた薫り高い紅茶です。エンバシー生口コミ!実際に食べたのはこれ!▲サラダ1皿目とアールグレイティー・スープ素材の美味しさを味合うために1皿目はほとんどドレッシングなしでいただきます。さといもを皮つきのまま食べたのは初めてですが、全然気にならない柔らかさでした。ロマネスコとブロッコリー、つぼみ野菜が好きです。普通のバイキングで並ぶような野菜ではなく、変わった野菜、高級感あるものが多かったです。スープも具がものすごく入っていて食べるスープでした。春キャベツは柔らかくてトマトとの相性ピッタリです。▲新玉ねぎのアマトリチャーナ一品、パスタをオーダーしました。新玉ねぎというワードに惹かれたのですが、玉ねぎはどこにも感じられませんでした。パンチェッタ(ベーコンに似ています)がゴロゴロといっぱい入っていて、トマトソースを引き立てます。かかっているのは、粉チーズではなく「ペコリーノロマーレ」というチーズが薄く削られて乗せてあります。削りたてで提供されるので、豊かな香りが楽しめます。▲スープ2杯目、アイスティー2杯目、サラダ2皿目すべてが美味しかったのでお代わりして、レーズンパンも持ってきました。パスタソースがお皿に残っているうちにパンは取っておくべきでした。サラダにトッピングを全種類乗せてみました。桜エビとイワシのふりかけが不思議とサラダによく合いました。▲自家製クリームブリュレ有機アールグレイ茶葉を贅沢に使用した香り高いクリームブリュレです。表面をカラメリゼしてくれて熱々で持ってきてくれます。割って食べると中は冷たいブリュレなので、こういう熱いものと冷たいものが一緒になっているデザートは、美味しいですね。通常300円ですが、ランチとセットだと250円です。最後は赤の野菜とベリーを使ったドレッシングをたっぷりかけました。この後、スープをもう1回飲みましたが、写真撮り忘れました。これもバイキングにありがちな中身を探してしまうスープとはまるっきり違いました。キャベツとトマトのスープを3杯飲んで、すごく身体にいいものとったーという満足感でいっぱいです。今回のお支払い金額合計は下記の通りです。270円1868円のお支払いでした。17:30~21:00LO(日、祝日19:00LO)※1日を通してドリンクのみの利用もできます。電話で予約が出来ます。テラス席は小型犬同伴OKです。スイング碑文谷/タイムズ第1~4駐車場が無料で利用できます。まとめメイン料理にサラダビュッフェが付いてくる、というのはよくありますが、エンバシーはサラダビュッフェが1つの料理として扱われています。それぐらい野菜へのこだわりが強く、全部にその野菜の効能が書いてありました。カラダに良い働きをしてくれる野菜を3皿も食べたので、今日はとても元気な感じです。サラダビュッフェを頼むと、時間制限1時間になる、というところだけが残念です。「漁師料理かなや」で貝焼き、海鮮丼食べ放題に大満足!自己紹介ディズニーとミュージカルとバイキングが大好きな高等遊民です。