最初は台湾出店で失敗しましたが香港出店で成功、その後、中国で300店以上の店舗。ニセモノの店まででるほど超有名。中国ならだれでも知っている。成功の秘訣:現地化:「現地用激辛のメニュー」「日本の味メニュー」を。サイドディシュの種類を増やし中国人がテーブルいっぱいに並べるのが好きな習慣を取り入れた、中国人が好きなデザートに力をいれたこと⇒成功の秘訣は日本の味にこだわりながらも。他地域とは違った品質の感覚。315対策など(3月15日は品質の日)。規制や取り締まるに対する対応。すべてが明文化されているわけではない。地域差、個人差が大きく、日本と同じ感覚での一律の商売は難しい。日中の歴史やそれにかかわる事項:失敗例:日本人のおごり、トヨタCMなどの失敗6撤退トラブル理由の6割近く:売掛金を回収できず倒産。<リスク回避努力>●またそのリスクを回避するためには?1品質問題を起こさないこと。問題起きた時には、素早く対応すること。2政府系の人脈も大事。3会社として何重にもチェック機構を備えているので、大きな資金回収の問題はなかった。流れになり,資金回収には困難がない。百貨店に対しては前金制ではなく、代金回収の困難はあるが、未払いに対しては3度目の警告で商品回収を実行するという方式である。中小企業でも与信管理部門を設置、契約内容の債権回収まで人事評価に入れる(契約だけでなく回収できて初めて評価につながるシステムに⇔回収できた金を横領して会社に知らせず辞めた例も、回収担当責任者の人選を慎重に)営業許可書があってもペーパーカンパニーでないか見分けるため、最新の年度検査に合格しているのかをチェック。契約書は法廷代表者であるか。三井住友銀行などが資金回収サポートも始めている→力強くなった。政府に目をつけられた日本企業、税務署からぺティキャッシュなど細かいことでペナルティ要求された⇒改善策として税務署向け担当者を中国人マネージャーに任せ。接待など人脈を深めた(アンダーテーブル)⇒結果、翌年からペナルティなしへ(4)中国に行かなくても日本にいながらでも中国ビジネスチャンスは?・アジア人の観光客の割合が最も多いのが熊本で9割、全国平均は7割。地理的なこともあるが、韓国・中国が多い。千人と大幅に増加しています。韓国,台湾,香港といった東アジアからの観光客が全体の約8割。年にアジア通貨危機によって落ち込むものの、すぐに回復基調となり、右肩上がりの増加を続けている。57%、福岡8.7%、熊本3.6%(阿蘇山2.6%、熊本市内2.4%)、鹿児島1.1%(鹿児島市内)●中国人はリピーター、推薦率が高い。