引き継ぎの件もあって同僚も一緒だったことで川平回りで戻ることに。久々だった公園茶屋の八重山そば。箸を進めるうちに私好みの味わいが広がり出しました。移住当時はよく通っていました。この時も観光客のみなさんで満席。気持ち小さくなりながら絶品おそばを啜っていたのでした。そこで程良い微風を受けながら、久々に食べる来夏世の八重山そば。きめ細かな油が浮くスープはかつお風味が豊富で味わい深い逸品。そばを啜りながら落ち着いて店内を見回してみると、次から次へと入れ替わりに観光客と思われるお客さんが。比較してはいけないのでしょうが、なかよし食堂のおそばより柔らかく、かつお風味で女性に人気、そしてきめ細かな油がまろやかさを演出している来夏世のおそば。これまでに何度となく食べてきた来夏世のおそば。毎回、同じ印象を抱きながらでしたが、本当に美味しかったです。Tuesday思いっきり頬張っていましたそのキミ食堂の味噌そば。二度とないであろうと思っていた味噌そばを美味しそうに頬張っていたあの頃。最近ではフーチバーの香りも弱くなって、以前より食べやすくなったようにも思えます。Monday市内から少しだけ離れた某所。顧客対応も一段落付いた夕刻時だったこともあって、しばらくこの広い草原のなかでボぉーとしてしまいました。それでも両手をひろげ空を見上げてみると、この広い草原を独り占めしているかのように一瞬一瞬が長く、そして深く感じられました。人気店だけあって、相変わらずの美味しさなのでした。仕事仲間の気心知れた4人での飲み会とあって席は和気藹々。にぎやかな会話が飛び交っていました。絶品メニューから数々の料理をチョイス。そのお気に入り店のひとし。さよこさんのお店こそは、いつまでもいつまでも永遠に残っていてもらいたいと切に願っています。