「いいね!」を紹介!フェイスブックページできました!ツイートmixiチェック物産流通グループのスタッフが、美味しい情報や注目ニュースを見つけます。島原市の魅力を感じていただくために、五感のアンテナを張って駆け回ります!ルーツは350年以上さかのぼる「島原手延そうめん」2013年07月25日350年前にさかのぼるとされる島原手延そうめんのルーツ。豊かな自然と水に恵まれた「島原の地」で育まれ、受け継がれる「職人魂」がつくりあげる。今では「そうめんといえば島原」と称されるほどの銘柄になった。仕込から結束までは十数工程にも及ぶ作業のひとつひとつに伝統の技が活かされている。それが「島原手延そうめん」のコシと味わいを生む。『ハタ掛け』と呼ばれる。