800円おぉー!器にドドーンと横たわるバラチャーシュー!まさに横たわる感じですな。スープと麺は基本的に普通のラーメンと一緒です。基本的にはスープ、麺ともに普通のラーメンと同じ。違いはチャーシューのみである。こちらのチャーシューは長さ20cmはあろうかという厚めのバラ肉が二枚ドーンと入って来る。先に食べた普通のラーメンのチャーシューと同じバラの部位であるが、より味がふくよかで柔らかくおいしい。滑らかな肉質に感じた。使っている豚の種類が違うのか、それとも製法が違うのかも知れない。味付けはやはりスープの方向性と完璧に一致した薄めの味付けで好感が持てるが、脂身面積が4割ほどあり、個人的に脂身が苦手の私としては、チャーシューそのものが巨大という事もあって、後半、ちょっと脂身の多さを感じた。スープも麺も相変わらず非常に素晴らしい。研究熱心な若さと情熱が成せるワザなのだろうか。チャーシューが巨大になる分、脂が多くスープへ溶け出すらしく、やや量感というか、スープのコッテリ感が増していた。好き、肉好きな方に、特に好まれるメニューと言えるだろう。