茨城県守谷市で、「地粉」を使った素朴なおやつを作っています。人と人のつながりを大切に、幸せの輪がころがっていくことを願って。順子〜地粉まんじゅうと野菜のケーキ〜茨城県守谷市生まれ、農家育ち。・好きなもの:あんこ、花、アイルランド。地元守谷市を中心にイベントで出店販売しております。引き菓子、コラボレーションおやつなどもご相談に応じます。【次回の出店】しばらくお休みいたします。カテゴリ日記(96)出店情報(32)まんじゅう研究部(13)おしながき(13)食材について(6)ぐるり市めぐり(3)お気に入り(2)レシピ(5)おやつ教室(16)へちま★プロジェクト(2)最近の記事(05/31)かやぶきコンサートへ行って来ました。(05/27)大阪より。kotubuパン、絶品です。(05/08)かしわ餅を作りました。(04/28)「1dayまんじゅう販売@パオ」しばらくお休みします。(04/17)第4回ほのぼの料理場開催しました。「蓬まつり」開催しました。筑波山の麓に移り住んだ友人宅で「蓬まつり」を開催しました。総勢50名以上の方におこしいただき、感謝です。ありがとうございました。今回は、知り合いつながりのプライベートなイベント。「よもぎ」をテーマに、お灸、お菓子や石鹸、草餅つき、ヒーリングなどそれぞれの得意分野が集まった、素敵なお祭になりました。イベントの数日前から、よもぎを約2キロほどみんなで摘むことからはじめ。お米屋さんで米を粉にひいてもらい、約4升分の草餅を作りました。杵と臼を使ってこね合わせ、参加者の皆さんと一緒に、おいしい草餅が出来上がりました。皆で作るのは楽しいね。寒かったけれど、私にとっては至福のひとときでした。|2010年03月19日まんじゅう、作りました。ご注文をいただき、久々にまんじゅうをいっぱい作りました。この並んだ姿がけっこう好きです。今日は、小豆とラムいもレーズンの2種類。小豆は、坂東市産の減農薬小豆を使い、私の大好きなつぶあんに。さつまいもは、冬の間土の中に埋めておいた自家産のものを使用。甘みは増しているのですが、寒さにあたってけっこう傷んでいたり。さつまいものおやつは秋までお休みになりそうです。桜の季節ですね!期間限定で、「さくらまんじゅう」を作ろうと思います。|2010年03月16日おやつ教室@つくばみらい市開催しました。守谷市の隣町、つくばみらい市のお母様方のご要望をいただき、おやつ教室をやってきました。おやつに使っている卵の生産者・河辺さんとお仲間たちが集まってくださいました。今回は「小松菜とおからのケーキ」。お菓子作りは初めてというママさんから、食事作りのベテランさんまで取り組む姿はみなそれぞれに一生懸命で、とてもよい会になりました。自分が作ったものには愛着がわきますよね。一人一台ずつお持ち帰りいただいたので、ご自宅でどんな会話が広げられているのか楽しみです。それにしても、お母さんたちの決断力、まとまりのよさには感服です。教室の最後には、次回の日にちまで決まりました。今度は米のおやつがいいかな。楽しみが一つ増えました!素敵なご縁をいただき、ありがとうございます。31最近のコメントかやぶきコンサートへ行って来ました。(02/05)かやぶきコンサートへ行って来ました。(01/07)かやぶきコンサートへ行って来ました。(12/18)かやぶきコンサートへ行って来ました。(11/27)大阪より。kotubuパン、絶品です。2.0Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。