良かったところ臭みはほとんどないので、代用としては悪くない見た目に関しては、こんにゃくの斑点が見えてしまうので、コーヒーゼリーでないことはすぐにわかります。コーヒーゼリーよりも張りと弾力があるので、1個1個を噛む回数が自然と増えて、満足感があります。臭みはほとんどなくて、度合いとしては10中1くらいで、中心の部分にほんの少しだけこんにゃくの味を感じるときがある、というくらいです。食べていて不快になる臭みはなく、こんにゃくデザートとして考えれば十分ありな範囲の出来上がりになっています。コーヒーの味も中層くらいまでは入っているので、弾力や舌触りに関してはこんにゃくならではの違いがあるんだけれど、コーヒーゼリーの代用として使うのは悪くはないと思いました。コーヒーフレッシュは無しでも十分で、個人的には無しの方がよりコーヒーの味がして好みでした。気になったところ舌触りが若干悪いこんにゃくの黒いつぶの部分の舌触りが時々わかるので、滑らかさに関しては、コーヒーゼリーより少し劣る出来上がりでした。何か目的がないと一度で満足してしまう味こんにゃくを使ったデザートを探していたり、カロリーの低いおやつを探しているなど、目的がある人には良いけれど、ただのデザートレシピとしてみると、「こういう食べ方もあるのね」というところの1度で満足してしまうような味で、もう一度作りたくなるほどの印象まではいかなかったです。結論:こんにゃくの不快になるような臭みはほとんどないので、こんにゃくデザートとしてはありな仕上がりになりました。コーヒーゼリーよりも食べごたえと満足感が出るので、こんにゃくアレンジを探している人の選択肢により向いているレシピでした。(おすすめに近い)ふつうレシピ!こんにゃくをコーヒー液につけて作る、コーヒーゼリー風レシピ。コーヒーゼリーよりも良かった所は、臭みがほとんどないのでこんにゃくデザートとしてはありなところと、弾力があって1個の食べごたえがでる所です。何かを食べたいときの選択肢としてなら、カロリーも低いしありなレシピだと思いました。デザートとして見ると、こんにゃくの粒の舌触りが少し気になる時があるところと、滑らかさや柔らかさに関してはゼリーの方が優れているので、もう一度作りたくなるほどは気持ちが動かなかったです。こんにゃくを使った食事に何かこだわりがある人なら、食べ方の一つとしてはありなレシピでした。スポンサーリンクレクタン大シェアするLINE!関連記事@DO_sanpo関連記事ヒルナンデスの「和風チーズオムレツ」を作った感想。卵+チーズ+おかかの村上知子さんのレシピ。「和風チーズオムレツ」を作りました。ヒルナンデス!、村上知子さんのレシピです。【平野レミさん】「長芋のブータレ炒め」を作った感想。「長芋のブータレ炒め」を作りました。今日の料理、平野レミさんのレシピです。主な材料は豚肩ロース肉、長芋、さやいんげん【きょうの料理】「きゅうりと豚肉の香り炒め」を作った感想。材料二つで作る簡単炒め物です。「きゅうりと豚肉の香り炒め」を作りました。きょうの料理、堀江ひろ子さんのレシピです。主な材料はきゅうりと豚薄切り肉で「豆腐の塩麹漬け」を作った感想。「豆腐の塩麹漬け」を作りました。舞衣子さんのレシピです。主な材料は木綿豆腐とペースト状の塩こう【3分クッキング】「かつおのみそあえサラダ菜包み」を作った感想。青じそもいい役割です。サラダ菜包み」を作りました。3分クッキング、田口成子さんのレシピです。「おろしきゅうりのさっぱりから揚げ」を作りました。2016年7月7日のあさイチ!で放送されていたレシピです。【臭みの無いぶり大根を作りたい1】高橋拓児さんの「ぶり大根」を作った感想。「ぶり大根」を作りました。【ヒルナンデス】「なすの唐揚げ」を作った感想。少ない油で揚げ焼きするレシピ。【栗原心平さん】「サンマと大根の旨辛煮」を作った感想。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。名前:DOアラサー女性。料理上手になるために、人気・話題の料理研究家の方々のレシピをどんどん作っています。性格:白黒つけたいタイプ。おいしいと嘘をつくのは嫌い。好きな味:素材の味が生きてるもの。嫌いな味:甘ったるいもの。