宮城賢人になりたい人のブログ。宮城賢人になりたい人のブログ。平成19年春に宮城県へ移住しました!元「昔は東京都民、今は宮城県民になった人のブログ。食べ物&ぐるめネタ9割、家族ネタ1割ってとこでしょうか(笑)スポンサーリンク上記の広告は、30日以上更新がないブログに表示されています。新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。残った漬けダレを捨てるのがモッタイナイなあ~と思ってね・・・・冷凍してあった鶏手羽先を漬けておきました。二日続けて焼くわけにもいかず・・・そのままカレーにすることにしました。素朴な普通のジャガイモコロッケですがなかなか美味しかった♪有名なのも納得です。冷凍してあった安もののチキンでも前日から漬けておけば、とっても柔らかくジューシーに仕上がるので、子供達にも大人気のメニューです(^^)レシピはコチラをどうぞ♪もちろんターメリックライスね♪ブリちゃんで、たたき風サラダ♪ドレッシングは自家製です、今回はディルを使ってみました。卵を大量にもらったから~と・・・実家からたくさんの煮玉子をもらいました♪なので冷凍してあった、煮豚を一緒にね。城香亭さんにまたお邪魔しました(笑)お店の人にもそろそろ覚えられてるだろうなあ~私、オーダー♪香港麺?!って名前だったかな。海鮮そばと炒飯は大盛オーダーです。我が家の兄さん達、けっこう食べるので綺麗に無くなります。某お料理サイトで、豆腐のマリネを見かけ・・・やってみて食べたら美味しくて。ハーブや、オリーブオイル、ワインビネガーなどを使っています。コレ絶対、モッツァレラ的に使えるわ♪と思ったのでやってみました(^^)/バジルが無かったので、大葉で代用してますがこれはなかなか良いです。今度はもっといっぱい作って、ちゃんと生バジルでやろうと思います。│我が家の食事の話し2011年02月11日お弁当作り隊♪復活(笑)密かにお弁当作り隊です(^^;)なんだかチョコチョコ忙しくってあんまり気合いの入ってないお弁当なんだけど・・・。そぼろ弁当、トマト、ちぢみ菜ソテー、チキンフライ(冷凍)、大根煮物(前日の残りもの)、ポンカン(わたしの母の実家、高知から届きました♪)ホッケご飯(晩御飯で残った焼き魚をほぐしました。)ブロッコリー、ソーセージ、牛肉炒め、玉子焼き(ピーマン微塵切り入り。・・・とは言っても、日帰り温泉&ランチですが(^^;)とりあえず、秋保は片っ端から利用してみようと思ってね。今回は、ホテルニュー水戸屋さんにお邪魔しました(^^)本当はお風呂だけのつもりでしたが「サンデー湯とりランチバイキング」というのをやっていたので、そちらを利用しました。エリンギと茄子?だったかな・・・串揚げ。この他にマグロとチーズ?みたいなのもありました。子供達はイチゴとバナナとパンケーキにドロドロと楽しそうにチョコをつけてました(^^)ティラミス系ケーキ、イチゴムース系ケーキなど小さくカットされたケーキ系もあります。葛餅かと思ってとったんだけど・・・なんか羊羹的な和菓子でした。餅といちご♪グレープフルーツとかオレンジとかもあったと思いますが・・・あんまり覚えてなくて(^^;))飲みものは、オレンジジュース、りんごジュースほうじ茶、コーヒー、紅茶くらい?だったかな。あ、あともちろんパン系もあったと思いますが我が家は誰もとってなかったです。子供達はカレーと焼きそば、鶏肉などに夢中になっておりましたわ(^^;)ランチバイキングとお風呂で¥3300/人・・・位。お風呂は、綺麗でたくさんあって良かったです♪いろんなお風呂が楽しめるので子供は大喜び。川沿いのホテルでは無いので、そういった景色は望めませんがいわゆる庭園風呂といった感じで素敵でした。夜になるとライトアップされて綺麗なんだろうなあ~と想像出来る雰囲気です。お料理はランチコースでは無くバイキングですのであんまり期待していませんでした・・・が天ぷら、串揚げ、お寿司を板さんが目の前で作ってくれて揚げたて&出来たてを食べられるカウンターがあり、良かったです。!愛ある指摘をさせていただきたい!お料理の並べ方などが雑でした。お皿の上のお料理ではなく・・・ビュッフェボードの上のお皿の並べ方。バイキングってお料理がたくさん並んでいると「わあ~♪」ってなりませんか?そして綺麗に並んでいると写真を撮りたくなるんだけど・・・ここのバイキングはせっかく種類が豊富なのに、妙にお料理が点在しているというか・・・・なんか選び難いし、とり難い感じ。お料理をとるお客さんが、分散するからそのほうが客の為になる?のかもわからないけど・・・でも見た目の素敵さが足りない気がしました。海老チリとおでんが横並びになってるかと思えば別の場所には、マーボー豆腐とナポリタン系のパスタと焼きそばが並んでる。デザート系が並んでる片隅にカレー&ライスが置いてあったり・・・それから最初に大きなお皿をもらうと、そのお皿はそれっきりであとは小皿(とり皿的な)でどうぞ・・・みたいな感じになっていて左手に2種類(2皿)右手に1皿もったら、素人のわたしはそれ以上持てないので、けっこう不便でした。取れないように?とかホテル側的作戦ならそれまでですが(^^;)やっぱりバイキングというからにはとり易い工夫をして、たくさん食べてもらってまたココに来たい!って思わせるお店側の気持ちが必要かな・・・と思いました。お料理自体はちゃんとしていたので、その辺の工夫が欲しいかな。館内は綺麗で広々としていたし、お風呂も良かったしおまけに子供達の大好きな温水プールもあるのでね。リピートする確立はありますね♪きっと。今度は、日帰りランチコースを頼んでみたいな♪と思いました。鶏肉に片栗粉をまぶして先に軽~く火を入れました。適当な具材を適当な大きさに切って煮込みます。普通の煮物と同じですが(^^;)(ホントはもう少し濃い~醤油を使いたかったけど。茹でたホタルイカが安く売ってたのでそれを使っています♪ニンニクみじん切り&赤唐辛子をサラダ油でじっくりいい色になるまで炒めます。砂糖少々、塩&コショウで味を調えたらレモン汁を加えて完成です♪う~ん♪アジアなおかず(^^)美味しいね。お願い致します♪だらっくま。(80)習ってみました!の話し。(10)プロフィールみゆきんぐ8歳の長男:サスケと3歳の次男:ムネさん(仮名(^^;))のママです。興味のあることは・・・グルメな話し、旅の話し、おもしろ話し、子育て話し・・・(^0^)子供達が大好きなパパ♪それからすぐ近くに住んでいる私の母「ミミさん」父「まっさん」もたまに登場します!インフォメーション仙台宮城情報ガイドだてBLOG読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。0人ブログ内検索オーナーへメッセージCopyright(C)2020/宮城賢人になりたい人のブログ。