日本で市販されている家庭用コーヒードリッパーの多くは、この3つに分類されます。(2013.4月現在)一つ穴(台形の紙フィルター使用)メーカー:メリタ入れ方が簡単で、誰でも同じような味を出すことができます。薄めのコーヒーになりやすいですが、技術でカバーできます。ドイツが発祥、ペーパーフィルターの元祖。1908年に発明されました。世界各国で使用されています。一つ穴(円すい型の紙フィルター使用)メーカー:ハリオ、珈琲サイフォン日本が発祥、コーノ式として1973年より珈琲サイフォンが発売。近年、ハリオも取り扱いを始め、販売活動を本格化し世界に広まりつつある。濃さを調節したり手早く淹れたり、味を自由に表現できます。三つ穴(台形の紙フィルター使用)メーカー:カリタ日本が発祥で、1960年頃より発売されている。古くから日本の家庭でもっとも普及しており、多くのスーパーなどで、この紙フィルターが販売されている。メリタの台形の紙フィルターとは少し形状が異なっているため、メリタの紙フィルターはピッタリ収まらない。コーヒーの入れ方というと、ほとんどがこの方法で解説をされてきており、いまでもコーヒーの入れ方というと、この方法で解説されていることが多い。サクラさん関連記事カリタコーヒー器具使い放題DAY開催5月も下旬になり、日中は少し汗ばむ日もありますね。最近は様々なコーヒー器具が増えています。おしゃれなものも増えています。...記事を読むコーヒーミルのメンテナンス電動コーヒーミルは、使っているうちに刃が汚れてきます。具体的には、コーヒーの細かい粉(微粉)がこびりついてきます。どんなコーヒーも、見た目は同じ様にみえます。淹れたてのコーヒー、農薬を使ってないコーヒー、丁寧に育てられたコーヒー、焙煎したてのコーヒー。毎月コーヒー教室を開催しております。お申込お待ちしてます。...記事を読む夏のコーヒー体験イベントのご案内(全て無料)2017年8月4日(金)より、4つのコーヒーイベントを開催させていただきます。実店舗限定となりますが、無料で開催いたします。お気軽にご参加ください。(1)水出しと普通のアイスコ...記事を読むコーヒーマキネッタコーヒーには色々な入れ方があります。ネルドリップ、ペーペードリップ。サイフォンやカフェプレス。水出しコーヒー、トルコ式、ベトナム式のほか、まだまだいろいろな入れ方があります。カフェプレス・スリムS」コーヒーを入れる器具にフレンチプレスというものがあります。フレンチプレスは、他にコーヒープレス、カフェプレス、ボナポット、プランジャーポット、メリオールなど、いろいろな名称があります。今回は、台湾生まれのコーヒー抽出器具をご紹介します。見た目は、普通のペーパードリップなのですが、入れ方に技術が必要なく、大変おいしいコーヒーを入れることができます。記事を読むコーヒー豆の量り方コーヒー豆の分量はグラム数で指定されますが、実際にコーヒー豆を量る場合はコーヒー豆専用の計量スプーンで量る場合がほとんどです。やっかいなのは、以前のブログにも書きましたが、計量スプーンのサイズが統一...記事を読む金属フィルターと紙フィルターのコーヒー飲み比べ次回のコーヒー教室のテーマは、金属フィルターと紙フィルターの飲み比べと、コーヒーの入れ方の基本です。2017/8/12(土)17:30より1時間の予定です。コーヒー豆販売コーヒーサクラ|。