かぼちゃミートグラタンの作り方。レシピmomo.レシピmomo.ブログ『幸せへの一歩』のカテゴリー『レシピmomo』を抽出、編纂しました。シジミの味噌汁の作り方。しじみ汁のレシピうにパスタの作り方。>2008年09月17日07:07かぼちゃミートグラタンの作り方。】1.鍋に、ごま油をひき、約7mm角に切り揃えた野菜すべてを入れ、しんなりするまで中火で炒めます。2.肉味噌を入れ、野菜となじませ、ラー油・黒コショウを加えて火を止め、ミートソース(炸醤)の完成。3.レンジで3分ほど加熱したカボチャの上部を薄く切り、種を取り除き、ミートソースを詰め込みます。4.チーズをちぎり、カボチャの上に載せます。5.切り取った上部(フタ)と一緒に、オーブン210°Cで30分ほど焼き、フタをセットして切り分け、皿に盛って出来上がり。】ミートソースの中に、チーズを入れて焼いてもOK。フタをセットせずに焼き、あと載せすると、見栄え良く仕上がります。シジミの味噌汁の作り方。しじみ汁のレシピうにパスタの作り方。