先月、こどもが観ていたNHKの「おかあさんといっしょ」。「まぐろって、どうやっておすしになるの?」という内容。回転する寿司屋で「赤いの~。」と指さして食べていたマグロ。こどもたちにはどうやってお寿司になるのか興味津々の様子でした。ところで我が家には恐らく正月くらいにしか縁の無いクロマグロ。資源枯渇が叫ばれているようで太平洋の未成魚も漁獲規制されるようです。美味しいマグロが我々の口にも届くようになるのかな。