itLinkedInPocketCopyここのところスパゲッティと言えばナポリタンだったので、たまにはミートソースも食べたいな~と、ナスをたっぷり入れて作りました♪あ、ナポリタンが多かったのは、息子が野菜もたくさん食べれくれるから。1.玉ねぎとにんにくはみじん切り、ナスは1cm角ぐらいに切り水にさらしてアクをとる。2.フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて、にんにくと玉ねぎを入れて玉ねぎがしんなりするまで炒める。3.ひき肉を加え、色が変わるまで炒めたら、ナスも加えてしんなりするまで炒める。4.3に☆の材料とローリエを入れ、弱火で20~30分程煮込む。5.塩、コショウで味を調えたら出来上がり。ひき肉は豚でも牛でも合い挽きでもどれでも良いです。今回は豚挽き肉で作りました。この分量だと我家では残ってしまうので、残りは冷凍保存しています。息子と夫の朝ごはん&おやつ用に焼きました。最新の記事tomo料理、パンやお菓子作りが好きな中学生の息子のハハです。itLinkedInPocketCopyレーズン酵母のまるパンNextヨーグルト酵母のパンケーキPrev関連記事ほうれん草とツナの塩麹スパゲッティとお遊戯会かなり前に作ったものですが、ほうれん草とツナの塩麹スパゲッティです。...【スパイス大使】GABANジンジャーを使って、大根と厚揚げのそぼろ煮こんにちは。今日から、息子は学年末テスト。...GABANボロネーゼシーズニングで炒めて煮るだけ!ボロネーゼスパゲッティこんにちは。...cottaの大人気お菓子・パンBEST100の本からモンブランを作ってみました!こんにちは。今日は、息子の学校で合唱祭。