帝国ホテルキッチン特製。ご家庭でホテル伝統の味わいをご堪能いただけます。冷凍で1年間(※上記は各商品製造日からの賞味期間です。お届けする商品は出荷のタイミングによって上記より短くなる場合がございます。※毎週水曜日までのご注文分を、翌週以降の金・土・日曜日のいずれかのご指定日にお届けします。※お届け日は必ず金・土・日曜日のいずれかでご指定ください。※本商品は、ご注文の際にお届け指定日を必ずご指定ください。※下記の期間はお届け日のご指定はできません。※「セコムの食」では、素材の味が感じられる、自然な味わいの商品をご紹介しています。梱包イメージ※梱包・のしの画像・イラストはイメージです。実際のお届けとは異なる場合がございますのでご了承ください。お届け先11箇所以上の大量注文ならセコムが一括して承ります。帝国ホテルキッチン特製。ご家庭でホテル伝統の味わいをご堪能いただけます。帝国ホテルは言わずと知れた日本屈指の一流ホテル。日本のフランス料理を牽引してきたホテル出身の現帝国ホテルキッチン料理長監修のもとつくられた本格的なグラタンです。大釜でバターを溶かして小麦粉を投入し、丁寧な作業の繰り返しで作られるホワイトソースはぽってりと濃厚でありながら、あと味まで上品。海老の煮汁を加えることでソース全体に海老の旨みが広がります。トースターで温めれば香ばしく焼けたチーズの香りに食欲をそそられます。ご家庭でホテル伝統の味わいをお楽しみください。海老をボイルして加熱する煮汁はホワイトソースの中に加えて海老の旨みを膨らませる容器に海老とマカロニを手作業で入れていく最後にチーズを振って完成。チーズを振るもの職人の手作業で行っている名刺を見れば、かの有名な帝国ホテルのマークが!「セコムの食」に掲載を希望しているという生産者が来社された時のこと。ら、特に人気商品だという海老マカロニグラタンを推したいとのことでした。「セコムの食」は、添加物に頼らない商品だけを掲載しているので、このとき提案されたものは、お断りせざるを得なかったんです。コメント料理の基本はだしにあります。料理は、素材から出る旨みやエキスを生かすことで、より深みのある味に仕上がるのです。海老のマカロニグラタンは、海老の茹で汁をソースに加え、海老の旨みを余すところなく生かしています。濃厚なホワイトソースには、更にモッツァレラチーズを加え特製クリームソースに仕上げました。エダムチーズを香ばしく焼き上げ、香り豊かなグラタンをアツアツでお召し上がりください。あの帝国ホテルの伝統レシピを使ったグラタンということだけあって、味は文句なくおいしい!容器を変えて食卓に出せば、冷凍食品とは気づかないほどの完成度です。自宅で帝国ホテルの味わいが楽しめると評判の人気商品です。袋から取り出した凍ったままのグラタンを予熱したオーブントースターに入れ約15分加熱してください。上火の強いトースターではアルミホイルをかぶせ、ソースの中心部がプクプクしてくるまで焼いてください。我家はこのグラタンの熱烈なるファンです。今迄、他の商品も注文したが全て期待通りいや、それ以上で安心して申込できる。先日「ガイヤの夜明け」をTVにて視聴し期待し益々ファンになった。今回贈答品にしたかったのでお試しで自宅用にたのみました。上品な味でくいしん坊の我家には少しすくないかなあ・・・と思いましたが、帝国ホテルの味を自宅で・・・は贅沢でした。エビの蒸し汁とチーズが老舗ホテルの味を感じさせる上品でちょっぴり懐かしいお味のグラタンでした。チーズの焦げ目は気絶するおいしさ!!う〜ん!もう1個!!保存できる状態で届くので、晩ご飯のメニューに困った時に使えるので、助かります。おいしいので手抜きしたという罪悪感がなくて、尚助かります。