物凄いスピードで店舗を増やしてます。この日は、東急ハンズ心斎橋店の北側にあるパタゴニアに所用。店内に入ってみると、まずは券売機とご対面。京橋店にあった、サバ塩、鶴橋店にあったつけ麺は無く、麺類はサバ醤油そば700円と、中華そば650円の2種類のみ。こちらの店でも、おススメはSETメニューになっており、サバ寿司、サバめし、玉子かけごはん、白ごはんなど。こちらの店舗では、天津飯や炒飯は無いみたいですね。機会があれば、他店で頂きましょう^^コの字方のカウンター席オンリー10数席ぐらいあるでしょうか?入り口に一番近い席に着席デス。スタッフは1名のみで、淡々と作業されてます。換気扇の音が、ゴォーーーと爆音。ラジカセでラジオが流れてますが、換気扇の爆音で聞き取りにくい感じです。味変グッズを激写!!ニラ唐辛子、ニンニク、コショウ、一味、醤油の4種類。ノーマル店舗では初体験。紙コップでセルフお水。レモン水なので、お口の中サッパリ♪レモン水、大好きですd(≧∀≦*)中華そば程なくして、中華そばの登場\(^o^)/黒々したスープに、細かい背油とやや多めの油分プカプカ+フライドオニオンのデコレーション。スープの熱で火が通りつつある薄切り肩ロース肉のチャーシューと、メンマ、青ネギ、ナルトという内容。スープを飲んでみると、オイリー感やや強め。濃口醤油のコクと酸味がジワリと口の中に広がります。甘すぎないレベルで、甘味があり、醤油辛さも控えめで、なかなか美味しいスープです。インパクトはあまり無く、普通に美味しいスープです。麺は中太のストレート麺。反発力の弱いモッチリした歯ごたえ。柔らかめにコリコリしたメンマ。主張感控えめの青ネギ、それとナルト1枚。青ネギではなく、サバ醤油そばに使われてる白ネギが入っている方が嬉しいかも中華そばは、個人的には無難に普通に美味しい一杯かな。サバ醤油そばの方が好みな感じです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。管理人:まさびーラーメンが大好きで、大阪のラーメン屋をメインに食べ歩いてます。外食するのは仕事が休みの土日なんで、のんびりと気になる店を回ってます。ブログの更新もマイペースになりますが、よろしくです。大阪のラーメンが好き。