あの震災から今日で10ヶ月。私たちは事実を知り続けないといけないし思い出し続けないといけない。お雑煮・ネギと桜エビの天ぷら・大根おろしポン酢・手羽崎唐揚げ・ごまとレンコンの黒ごまサラダ夕食はご飯はなしにしていたのだけれど今日は鏡開きなので、お雑煮を頂く。これで、今年も無病息災!!のハズ。大根おろしポン酢にはまってしまったのでおろしポン酢を美味しく食べるには?カロリー抑えめで体によさそうなのは?と考えて白ネギと桜エビのかき揚げをしたらばっちり合いました!!最近は思いつき料理や創作料理も家族に受け入れてもらえる味になってきた模様。体に良さそうな食材選んでがんばるぞぉ~。2.0Seesaaブログ。