アヒージョお店の中を覗く・・・。!!お店の中を覗く・・・。よしおみ)と申します。日頃のお店の事や、13年の経営など,日々の奮闘ぶりを、ブログにつづっていきたいと思います。ここ最近、思うのは、県外のお客さんがお客さんが増えたな~と思います。創業のころ、13年前は、県外のお客さんってほんとひとにぎりでした・・。ほとんどいませんでしたが、しっくりきてたでしょうね・・。今、常連さんも、転勤族のお客さんが多いです・・。新幹線が開通してから、本当にふえました・・。昔の鹿児島って、県外の企業が入ってもうまくいかないって場所でしたから・・。人様に、贈り物を届けるときは、山形屋の包装がだいじだったり・・。あの三越さえ撤退した県ですもんね・・?でも新幹線が開通して、この鹿児島かわっていったんだな~って最近思います・・(⌒^⌒)。ランナー・アップ入賞フレアバーテンディングの教則ビデオ収録にレクチャーとテクニックの2部に出演させていただきました!!スリーボトルのスタート方法のテクニックと、バーテンダーがやってはいけないことの悪い例のレクチャーで出演しています。実績が認められ、マスコミからも取材依頼されています。JR九州の鹿児島PRイメージ動画に、ビートニックが掲載されました!!美しい鹿児島をどうぞ~♪TVで、1ポンドステーキが紹介されました!!TVで1ポンドステーキが紹介されました!!鹿児島の偉人を世界に発信!!地方新聞やYAHOOニュースに5社に取り上げられました!!全国紙、クラブハーレーに掲載されました!!雑誌の表紙に掲載されました!!YelpでBeatnikをチェックしてね皆様、初めまして。よしおみ)と申します。ビートニックは、店舗面積9坪、席数24席、私を含めて、スタッフ2名、バイト1人の小さな、フードバーです・・。私の、仕事への想いは、「飲食を通してたくさんの人を幸せにできる場所でありたい。