清冽な伏流水に恵まれ、豊かな大地の恩恵を存分に受ける会津喜多方。蔵とラーメンだけではなく、味噌・醤油・酒などの醸造業も盛んな地です。ラーメン店『蔵々亭』は明治より味噌・醤油を造り続ける蔵元『星醸造』が醸造の技術を活かしラーメンスープを作り始めたことにより生まれました。良質な水と厳しい気候の中で今日もおいしい味噌、醤油が育まれています。素朴で人情溢れるこの街から、本場喜多方ラーメンとこだわりの味噌・醤油をお届けします。