新着情報-TOPICS-スタッフブログ東山温泉にある千代滝・新滝のスタッフが会津の情報をお届けしています。旅館のお得な情報、会津の観光情報、ぜひ、ご覧ください。会津といえば美味しい日本酒です!会津と聞くだけでお酒をイメージする方もいらっしゃるのではないでしょうか?千代滝と新滝は会津の地酒に力をいれており、夕食会場では常に30種類以上の会津地酒をお楽しみ頂けます。千代滝には「地酒の館」という日本酒バーもあり、気軽に日本酒をお試しいただけるのが特徴です。竹コースさて、そんな会津の地酒を気軽に楽しみいただけるよう、夕食会場でお召し上がりいただける利き酒コースをご用意しています。今日は利き酒コースの中の竹コースのご案内です。竹コースは大吟醸と特別本醸造から選りすぐりのお酒を一杯ずつご用意しました。それぞれ特徴の際立ったお酒なので、製法の違いをお楽しみいただけるかと思います。3杯目には、利き酒がより楽しくなる一杯を本日のおすすめとしてご案内させていただきます。末廣酒造さんが究極の鑑評会出品酒と紹介する"玄宰(げんさい)"。名前は会津藩の名家老”田中玄宰”にちなみます。酒造好適米とされる山田錦を35%まで精米、気品さえ感じさせる一杯です。平成28年の全国新酒鑑評会で金賞を受賞、甘味と酸味が一体となったその重厚な味わいをお楽しみください。国権酒造さんが「酒のみの酒」と紹介する端麗辛口のお酒です。蔵元のある南会津町は会津でも有数の豪雪地帯、そんな雪深い町で明治時代から続く蔵元を代表する辛口の一杯です。名前とラベルにインパクトがありますが、軟水仕込みの柔らかな口当たりが癖になります。「玄宰」と「俺の出番」との利き酒がより楽しくなる一杯をご案内させて頂いております。利き酒竹コースがあらかじめ付いたプランのご案内です。プラン付でご予約いただくと、女性のお客様はカラフル浴衣レンタルが無料となります。利き酒コースは竹コースのほか、梅と松がございます。白虎隊でおなじみの会津藩の城下町、会津若松の町は、江戸時代のピーク時で、326件もの酒蔵があったほどの酒処。この地には、良質の米と名水があります。今宵はぜひ、会津の銘酒を御賞味下さい。※利き酒コースの内容は予告なく変更する場合がございます。ぶろっくクンマーケティング部所属。会津の歴史や文化を調べるのがライフワーク。