岡山県産米粉を使用し、もちもちとした食感の生地と、備中小豆の餡で作った三笠に、有塩バターを加えることにより、バターの香りと香ばしがプラスされ、三笠の美味しさがより引き立ちます。三笠の中央に、十文字の切れ込みを入れ、有塩バター適量を乗せる。ご家庭のオーブントースターでバターがトロけたら食べ頃です。あなたのおいしい食べ方も教えてください!あなたがアレンジして食べた、なかや宗義のお菓子を写真におさめて、インスタグラムに投稿してください!ハッシュタグは、「#なかやアレンジレシピ」です。