僕らが一番乗りだった。カウンターにも席があるが、スナック風のイスになっており各種の焼酎ボトルが並ぶ。飲みに来るだけの人向けだろうか。壁にもメニュウがたくさん張り出されているが、やはり内容が一切わからないのがすごい。肉を焼く用のカンテキ(七輪)を出してくれた。七輪の上置きに、火バサミを使用している!こんなスタイルは初めて見た。大瓶ビールをいただく。に氏は運転してくれてたのでウーロン茶。車社会の難しさを考えつつビールを流し込む。店内の装飾もかなり独創的で意味のわからないところが多い。換気扇とかダンボール箱の覆いカバーが付いていた。ダンボールカバーだとすぐに交換できる。瓶ビール注文した時に、見たこともない栓抜きで栓を抜いてくれたなと思ったら、関市で製造されているPOSHUという新感覚栓抜きを使っているらしい。ネットで調べたら4000円くらいする。高い!栓抜きとしてあまりにも新感覚!これを使ったらどうなるかといえば、ポン!と音がするとか...。なにそれ!?七輪と飲み物を用意してくれて、すかさず鰹節ののった結構デカい冷奴が二つ出てくる。これ食べて待っててと。突き出しとかではなくサービスらしい。これが、びんびん焼き。何かの肉がけっこうたくさん。この何かの肉を網で焼いで例の大根おろしのタレにつけて食べる。新鮮なのでガチガチに焼かなくても食べれるよと。これがニュー関の焼き鳥か...。ここでの焼き鳥は串にもさしてないし、鶏肉とは限らない怖さがある。たしかにこの肉は軽く焼いても美味いが、ガチガチに焼くのもありだ。驚いたことに橋本真也似の店員さんは、さっきまで裏で鶏をシメてたとのこと。そんな店、最近はあんまり聞いたことない。鶏は自分ところで!?鶏を売ってくれという客までいたとか...。鶏をさばいてるのは付近で知られているようだ。漬物もサービスで山盛り出してくれた。白菜が新鮮すぎてとても美味い。「まかないのやつだけど」とタイモ的なものを煮たものまで出してくれる。「当店にしかありません」と書かれていたびらびら焼きの方も気になったので頼んで貰う。さっきのにしても「めったにありません」といったって、かなり「めったにない」気もするが、そうするとここにしかないと言い切れる肉って?正体は豚のスジ肉らしい!豚のすじ肉を身体のあちこちから集めまくってて、そんな面倒をする人はいないからこの店にしかないとのこと。豚スジを茹でたものに濃いめの味付けのタレみたいなものをかけているものがびらびら焼き。それを網で焼くと美味しく食べれると。たしかに美味しかった。熱処理してるし味付けもしてあるので、焼かずにそのまま食べるのもあり。してるうちに店の大将が登場。この変な店を作った人というのが一発で納得のいくくらいのハイテンションな人物だった。70以上なのは確実なのに、やってくるなり金髪のカツラをかぶって冗談を言いまくる。これまた大皿で塩キャベツを出してくれた。どんだけ出てくるの!?美味いけど!!やがて予約の飲み会のお客さんも現れて賑やかになってくる。地元ではやたら支持されてるみたいでお正月も閉めずに営業するとか。前はランチ営業とかもやってたけど、さすがに人が来なくてやめたとか。関市でランチは無理とまで言っていた。長年にわたり支持があるのはたしかにうなずける。店の大将は人懐っこくてめちゃめちゃ話しかけてくるし。このオヤジのキャラクターと独創性がなければこんな店は続かなかったはず。いえばマーゴの湯は毎日行くと言っていた。おトイレに行くと、洗面所にニワトリが!どんなセンス!?と思ってたら、どうも意味があるとのこと。酔っぱらった客がこれ見ると、洗面所で吐くのを躊躇してちゃんとトイレに行ってくれるらしい。そんな効果があるなんて!ひとしきり買い終わってまったりしてると、源氏パイと平家パイを出してくれた。どこまで出してくれるの!?サービス良すぎて...。平家パイなんてあったっけ?と首を傾げてしまったが、前からあったレーズンパイの名称を変えたものらしい。いえばこのお菓子自体は食べた事はある気がする......。宴会の人たちが豪勢に焼くので、店内は煙もくもくになってしまった。みたら換気扇(ダンボールで覆われてはやたら)のスイッチが入ってなかった!自分でスイッチを入れる。みるまに吸い出されていく煙たち!自分でオンしなきゃならんかったのだ。吊るされているニワトリたち!二人で4200円とかそこらだった。ビール飲んで、食べ物めっちゃ出してくれてこれである。アレコレと肉類を食べてみたかったが、けっこう腹パンパンになってしまったので退散。いつまでやってるのか...。ここは確実に待った無しだろう。大阪からは気軽に行きにくい関市であるが、大柄グルメ的なポテンシャルはものすごいものを感じた。14:29裏で鶏をさばいて出してくれる焼き鳥屋さん!関市の『ニュー関』の凄味!Tweet関連記事2020-01-072020年の純けい始めを秋吉大津店でやらかしたみんなが仕事始めだとかでテンションだだ下がりの1月6日の月曜...2020-01-05高松三越裏『木蘭(ムーラン)』の湯麺の奇跡的な美味さ。手打ちうどん義経のビルの二階にある木蘭(ムーラン)。1月3日な...2019-12-25クリスマスイブは『天満酒蔵』で最高に過ごす。20時すぎに解放されて、さてどこに行こうかと...2019-12-22三宮の屈指の昼飲み店『皆様食堂』について語ってしまう神戸の三宮のガード下に皆様食堂という食堂がある。人...2019-12-20サイコキラーおにぎりで有名な福山のもりせん本店に聖地訪問をした!!福山駅さんすてのサイコキラーおにぎりで有名なもりせん。はてなブログProネットラジオや執筆などをこなしビールをバカ飲みしたりもする豚です。市民生活の専門家とも言われています。市民の生活をいつも考えておりスーパーなどの商品や価格調査も欠かしません。ネットラジオBS@もてもてラジ袋をぜひ聞いてください。ラジオを聞いてくれればだいたいどんな人物か理解できます。