a{height:48px;width:48px}.screen-reader-text{border:0;clip:rect(1px,1px,1px,1px);-webkit-clip-path:inset(50%);clip-path:inset(50%);height:1px;margin:-1px;overflow:hidden;padding:0;position:absolute!important;width:1px;word-wrap:normal!important}.broken_link,a.broken_link{text-decoration:line-through}ホームベーカリーを使ったパン作りや家庭菜園、ガーデニングなど色々なことを綴っています。2014.11.06さつまいもをたくさん頂いたので、<スイートポテト>を作ってみました。面倒な<スイートポテト>も圧力鍋とフードプロセッサーを使えば短時間でおいしく出来上がっちゃいます。さつまいもをふかします。ここでは圧力鍋を使います。10分程ふかしたらすごく柔らかくなりました。こんな風に金ザルでふかします。普通にこのまま食べるには柔らかすぎます。今回はつぶすからちょうどいいと思います。皮を手でむいて(簡単にむけます)、2cm位に切ってフードプロセッサーに入れます。様子を見ながらスイッチを押します。柔らかいのですぐにつぶれます。フードプロセッサーがない時は、裏ごしをして下さいね。フードプロセッサーを使えば面倒な裏ごしも簡単にスピーディに出来るから便利です。この位ねっとりして来たら、卵黄、バター、砂糖、バニラエッセンスを入れ、さらに練ります。練った具をアルミカップに入れて、上に卵黄と水を合わせた物をハケで塗ります。オーブンは230度に暖めておきます。約20分程焼いたら出来上がりです。盛り方がちょっと難しいですね。盛るのが良いみたいですけど。きれいに盛れていませんね。味は最高に美味しかったですよ。秋はあちこちで芋ほりが盛んに行われています。さつまいもが沢山あって、どう料理しようかという時は<スイートポテト>もいいですよ。おやつにもなりますし。料理・レシピパイシートの余りを使って冷凍パイシートはとっても重宝です。アップルパイなどパイシートがあれば美味しいスイーツが簡単に出来てしまいます。すごく便利なんだけれど、使い切れずにほんのちょっと余ってしまうことってありませんか。アップルパイ...料理・レシピゴーヤをぬか漬けに!ぬか漬けを自分で漬けている方、こんな具材も面白いですよ。沖縄の名物「ゴーヤ」ですが、調理法としては「ゴーヤチャンプル」などの炒め物が定番ですよね。これをぬか漬けにしたらどうなるでしょうか。夏バテ防止に「うなぎの蒲焼」を食べるご家庭も多いことでしょう。そんな市販の蒲焼を美味しく食べる方法をご紹介したいと思います。昔から夏バテ防止や土用の牛の日に「うなぎの蒲焼」を食べるのが日本人の習慣みたいになっています。料理・レシピぬか漬けに挑戦!ぬか漬けが好きなのに、手が臭くなるからとか、毎日かき混ぜなきゃいけないから面倒とかでぬか漬けは作っていなかった私。時間が出来た今、ぬか漬けに挑戦です。ぬか漬けが出来上がっているチャック付きの物も売っていますが、やはり自分でぬか床を作りたいですよね。料理・レシピ旬の味!大きなタケノコ知り合いから掘りたてのタケノコを頂きました。見てください!この大きなタケノコ。お店で買うのと違って掘ってからまだ間もないタケノコです。早くゆでて食べることにしました。タケノコは掘りあげてから時間が経つとえぐみが出て美味しくないそうです。紅玉りんごを安く手に入れたのですが、甘くてジャムにぴったりと思いフードプロセッサーを使用して手作りしてみました。これまではスーパーなどでジャムを買ってくることも多かったのですが、自宅で手作りでも出来る事を知ってからは、自分の好きな果物でよくジャムを作っています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。ホームまったりブログ料理・レシピプロフィール60代専業主婦です。生活のこととか暮らしの知識をブログに綴っています。なでしこおばさんのまったりブログ.メニュープロフィールまったりブログおすすめ商品レビューアンチエイジングホームベーカリーの挑戦ホーム検索トップサイドバープロフィール60代専業主婦です。生活のこととか暮らしの知識をブログに綴っています。⇒詳細プロフィールはこちら@nadeobaさんをフォローなでしこおばさんのまったりブログFacebookページ人気記事ぬか床をより美味しくするためには?2015.04.032019.10.02絶賛!パネトーネ風食パン2015.03.312019.10.03お風呂がぬるい!2015.01.102019.10.03ホームベーカリーでお餅を作る2017.03.142019.10.03生姜をぬか漬けにしたら?2015.09.122019.10.02カテゴリーおすすめ情報15アンチエイジング5インテリア20ガーデン1キッチン10パソコン11ファッション1ベビー用品2ホームベーカリーの挑戦128一人暮らしにおすすめ8家庭菜園・ガーデニング24家電19寝具・毛布3料理・レシピ22旅行9日々の出来事14暮らしの知識21洗面所2美容9趣味5車4食品10アーカイブ2020年1月12019年12月42019年11月22019年10月22019年9月32019年8月12019年7月12019年6月12019年5月12019年2月12019年1月22018年12月22018年7月22018年6月22018年5月22018年4月32018年2月12018年1月12017年12月12017年11月32017年10月32017年9月22017年8月32017年7月42017年6月62017年5月52017年4月52017年3月42017年2月42017年1月42016年12月22016年11月22016年10月22016年9月32016年8月32016年7月42016年6月52016年5月52016年4月52016年3月42016年2月52016年1月52015年12月52015年11月52015年10月82015年9月92015年8月92015年7月92015年6月102015年5月132015年4月112015年3月102015年2月92015年1月202014年12月182014年11月212014年10月252014年9月302014年8月2タイトルとURLをコピーしました。