話題のビオ素材にこだわった健康志向のカリー・ヴルストを食べてみた。話題のビオ素材にこだわった健康志向のカリー・ヴルストを食べてみた。Twitterでシェアドイツの首都ベルリン。ベルリンの壁や博物館島で有名なこの町には、もう一つ忘れてはならないベルリン名物があります。それがカリー・ヴルスト。カリー・ヴルストとは、焼いたソーセージの上にケチャップとカレー粉をまぶした料理。シンプルでありながら、カレー粉のあとひく味わいがたまらない、ドイツが誇る人気のB級グルメの1つです。そのカリー・ヴルストを、すべてビオ素材にこだわった健康志向で作っているお店があるというので試してみました。そのお店の名前は、ヴィッティーズ(Witty’s)。実はこちらのお店、ベルリンの人気サイト、Top10ベルリンのカリー・ヴルスト部門で3位にランクイン(http://www.top10berlin.de/en/cat/eating-257/currywurst-stalls-1259)しているお店。地下鉄のU1、U2、U3、U12でアクセスできるウィッテンバーグプラッツ駅を下車してすぐの広場にあるこちらのお店、2003年からすべてビオ認定を受けた食材を使用しているとのこと。ソーセージの肉や香辛料だけでなく、じゃがいもやソース、パンもすべてビオ素材でできているとのこと。・こだわりにこだわり抜いたカリー・ヴルストカリー・ヴルストのソーセージは、ベルリンのスターシェフと共同で開発したというこだわりのソーセージ。フレンチフライのじゃがいもは、ビオ素材の油で揚げられるなど、並々ならぬこだわりで作られています。・こだわりの素材ゆえ、価格は割高こちらのお店のカリー・ヴルスト、素材にこだわっているためか、他店よりもかなり高級なカリー・ブルストとなっています。価格はカリーヴルストが3.5ユーロ、フレンチフライが2.9ユーロとベルリンの相場よりちょっと高め。こちらのお店では、ケチャップを追加すると0.6ユーロ、マヨネーズを追加すると0.6ユーロが追加となるため、カリー・ヴルストにフレンチフライのセットにマヨネーズを追加で頼むと、合計で7ユーロとかなり高くなります。B級グルメであっても、情熱を傾けてこだわりの素材を使う、というコンセプトに賛同している方には人気のお店のようです。どれほど素材にこだわっていたとしても、B級グルメという枠の中の食べ物であるため、日本人の私たちからすると、もしかしたら「高いだけでは?」と感じてしまうかもしれません。こちらのウィッテンバーグプラッツ(Wittenbergplatz)駅は、普段観光している場合はほとんど訪れる事の無いエリア。時間に余裕があって、さらに、ビオ素材にとても興味がある、という方にとってはオススメかもしれません。台湾ラーメン発祥のお店「味仙(ミセン)」2016/02/27【世界のお祭り】仮面をかぶったナロ(愚者)のパレードは圧巻!ドイツ黒い森の伝統的なカーニバルを見に行こう!2017/02/12【注目情報】2016年からヨーロッパの赤い貴婦人「タリス」のWIFIが全車両フリーへとサービス拡充している件2016/03/15美しいイタリア・トスカーナ地方の古都フィレンツェでしたい5つのこと2017/11/13旅記者プロフィールgotrip旅する事がとても大好き!多くの人々に素敵な旅をしてもらいたく、日夜素敵な旅情報を収集している。旅人に向けてたくさんのサービスを展開しています。運営者について配信について。