■鮭の皮の塩焼きこんな、店ですが、ファン有っての、相手がいての、一対〇でなく、相手がいなければ、どんなにどんなにでも空砲で、独り芝居で、燗客あってので。謙客商売でもあり、売り物は肴とか酒だけでなく、人も。所謂私も一つの売りもんです。値段は有りませんけど。出だしの眠い目擦りのスタートから(起きなさい)肴の時燗、酒の時燗な、事務時燗を第一幕。頭の中はオーダーで一杯。おい、ちょっとそれをって横には誰も居ない。