そんなふうに、5~6ヶ所のホタルポイントをみてまわり、ちょうど一時間で船着場へもどります。栃木県の水田で多くのホタルをみたことがありますが、それよりはたくさんいたような気がします。「クリスマスツリーみたい」とウワサに聞いたほどではなかった。自然のものですから、運ですね。10:11真っ白の建物、マダムたちがアフタヌーンティーに集いそうなイメージですが、タイ料理のレストランです。場所柄かビジネスランチでご利用の方もいて、なかなか込み合っておりました。・・・とお値段はいたってタマダーです。ソムタムは結構辛いです。Khanithaの並び。21:18いつもはきゅうり、セロリ、人参だけど、タイっぽいものでチャレンジしてみたかったんです。グリーンマンゴーは黄色いマンゴーよりシャキシャキしていて、甘味も少なめです。お値段は種類にもよりますけど、黄色いのの半分くらいかな~。今回はカワをむいたものを買って、2個分で50Bahtです。グラニュー糖と唐辛子のまざったものが付いてきますので、きっとあれをつけて食べるのね。【マンゴーピクルス】1.マンゴーは30秒くらい軽く塩茹でした後、ビンにつめる2.ピクルス液をあたためて、砂糖をとかす。1片3.2を1のビンにそそぎ、マンゴが液にひたっている状態にする。2~3日後から食べられます。スパイスは白胡椒は必須、他はあるもので代用できます。ローズマリーとかタイム、オールスパイスのホールでも。素材が甘いせいか、スイートピクルス風にできあがりました。しょっぱいチーズと合いそうな気がします。23:45モーターショー会場の近くにいつも混んでいるタイ料理屋さんがある、と聞いていたので帰りに行ってみました。中華風タイ料理屋さんです。団体さんもOKな広大なレストラン。ボーイさんがローラースケートでお料理を運んでいました。春巻き、茹で海老、ソムタム、プーパッポンカリーとビール2本で1280Baht。海老とカニは時価で量り売りなので、ちょっと心配してたけど、タイ料理、リーズナブルなところも好きっ。|プロフィールAuthor:ふわうさ趣味、料理と旅行。温泉と生ビールをこよなく愛する。ただいまバンコク在住。