ソワニエ+「福岡の美味しい」を極める!「ソワニエ+」の公式ウェブサイトです。members「福岡の美味しい」を極める!「ソワニエ+」の公式ウェブサイトです。編集部だよりイベントレポートWeb会員とは「福岡の美味しい」を極める!「ソワニエ+」の公式ウェブサイトです。「勝軍とり皮」(1本130円)。何本でも食べたいから爽快な『西の星』ハイボールで「だし巻たまご」(600円)もしっとり甘い「鶏スープにゅーめん」(480円)は〆に絶対外せないほら来た、艶やかな「勝軍とり皮」。タレの香りもそそります。たまらずパクリとさくらちゃん。うわっ、美味しいー!みるみる笑顔満開です。素焼きで脂を落としてタレを絡めて、焼いて寝かして...と繰り返して仕込みに4日間。その美味しさは一口で納得。『西の星』ハイボールが爽快に合います。定番の「豚バラ」や「砂ズリ」だって、バツグンの塩&焼き加減で実力を発揮。〆の「鶏スープにゅーめん」では、スープの旨さに目を丸くして笑顔が弾けるさくらちゃん。