栄養BOX栄養BOX栄養と健康をテーマに情報発信しています。viewsメンチカツは日本生まれの洋食で、その語源については、「ミンスミートカツレツ」が省略されて「メンチカツ」になったという説が一般的に広まっていますが、根拠となるものが存在しないため、いまだ不明となっています。コンテンツメニュー1.冷凍メンチカツの特徴2.おすすめ商品3.栄養成分表[スポンサーリンク]冷凍メンチカツの特徴メンチカツは、豚や牛の挽肉にタマネギのみじん切り・塩・コショウなどを混ぜて練り合わせ、小判型に成形し、小麦粉・溶き卵・パン粉からなる衣をつけて油で揚げた日本生まれの洋食です。cutlet)」が省略される過程でミンスがメンチに転じて「メンチカツ」になったという説が一般的に広まっていますが、根拠となる文献などは存在しないため、いまだ定まっていません。関西では挽肉をミンチと表現するケースが多いことから、そのままミンチで作るカツをミンチカツと呼ぶようになったと考えられています。このため、近畿圏ではあまりメンチカツという表記は見られません。メンチカツは、揚げてウスターソースなどをかけてそのまま食べるほか、サンドイッチやハンバーガーの具とされることもあります。定食として飯・汁などと一緒に供されることも多く、電子レンジで手軽に調理できる市販の冷凍メンチカツは、お弁当のおかずとしても高い人気を誇っています。楽天で探す冷凍メンチカツのアレンジ・リメイクレシピチーズメンチカツスライスチーズは予熱でも少し溶けますが、レンジで20秒ほど加熱してもいいと思います。お好みで乾燥パセリをふってください。冷凍メンチカツのおにぎらず少しでも野菜を摂るために!お弁当にぜひどうぞ。見た目も豪華になります。冷凍メンチカツとごぼう揚げメンチカツは1時間前に解凍しておくと美味しく仕上がります。ごぼうは切ってサッと揚げただけだとまだ少し硬いので、ブロッコリーと一緒に茹でた方が良さそうです。冷凍メンチでピーマン肉詰め実際に焼いてみると、餃子を焼くときの手順と同じ!そのアイディアに感心しました。メンチカツ1枚分(80-100g)は、ひき肉に替えた方がおいしいようです。揚げないで冷凍メンチ・コロッケ外はさっくさく中身はジューシー、揚げ物よりもサッパリ!しっかり解凍しないと中身が生焼けになるのでご注意ください。2015年版(七訂)に準拠しています。2015年版(七訂)について:文部科学省のページを参照してください。冷凍メンチカツ(フライ用)の食品成分部分をクリックすると開閉します。[スポンサーリンク]むくみとセルライトにお悩みならセルライト専門のニューヨーク皮膚科医、グミリック博士とグラフ博士が薦める対策は2つです。おすすめマッサージローラーと栄養抜群の野菜をご紹介お読み頂きありがとうございますもし宜しければシェアをお願い致します。/七訂(2015年12月25日改訂版:文科省)に準拠しています。)を完全収録!スマホでも食品成分表が見やすいように工夫していますので、ぜひお役立て下さい。