﻿メニューとウィジェットなんで閉めたの?佐谷恭のブログをご覧ください。tokyo追パクは大きな声で!「追パク(ついぱく)」は大きな声で。「ありえない」と言われたパクチー料理専門店を繁盛店にし続けている秘訣を、日常の描写からお伝えします。世界初ビジネスの面白さとリスク回避の仕方や、新しい発想を得るための人とのつながりについて、日々の実例を報告します。今日は予約をたくさんいただいていたものの、その他のお客さんはほとんど来ず...と思っていたら9時前から盛況でした。ありがとうございました。明日(10日)も一卓を除いて埋まっています。事前にご連絡を頂くか、9時前後にご来店いただければ大丈夫だと思います。一方で、明後日(11日)は金曜日ですが予約は一切入っていません。チャンスですよ、お待ちしています。