「暑さでバテた」「食欲がわかない」などの声も多く聞こえる時季です。疲れた体をしっかり整えるおすすめレシピを、料理家の真藤舞衣子さんに伺いました。「60代になると健康を左右する“長寿菌”が大幅に減ります」と語るのは、腸内環境学の専門である辨野義己先生。ヨーグルト大人のおしゃれ手帖LIFE2018.08.06そろそろ便秘薬やめません?快腸に近づくアボカド入りヨーグルト日本人にとっても身近な食べ物であるヨーグルトは、理想的な腸内環境に欠かせない食材のひとつ。朝は手早く、夜は料理に活用し、腸が若返るヨーグルト生活を始めてみませんか。ここまで暑いと食欲も減退して、夏バテまで秒読み段階......。そんな時には、水分たっぷり夏野菜の代表格である、なすときゅうりのさっぱりレシピはいかがですか。ここ数年、人気のダイエット法といえば、最初にあがるのが「糖質オフダイエット」。キュウリ麺ほか食べるだけで脂肪燃焼のレシピ公開!夏野菜の代表格であるきゅうり。真夏の食卓に欠かせない野菜ですが、その“さっぱり感”ゆえか、少々存在が軽く見られている側面も。料理でも冷やし中華やそうめんのトッピングなど脇役としての登場がほとんど。ツナの水煮缶でヘルシーなナゲットが作れる!いつも同じ料理にしか使っていなかった缶詰でも、違うレシピにチャレンジしてみると、バリエーションの豊富さと新しいおいしさに気づき、その使い勝手のよさを知って驚く人も多いでしょう。免疫力UPも期待できるレシピを紹介ドライパックの大豆缶は、汁を切る必要がありません。サラダに合わせたり、炒めものや煮ものに入れたりと使い勝手がよく、もう1品なにかを足したい!というときにも便利なお助け食材です。トマト缶はメーカーなどによって酸味の強さが違ったりすることもあります。酸味が強い場合は、砂糖を少し足してみてください。美肌効果の高いアスタキサンチンや必須脂肪酸、たんぱく質を豊富に含んでいる鮭は、美容と健康のために毎日摂りたい食材。焼鮭やマリネなどで食卓にのぼる機会は多いけれど、意外とアレンジに困ることも......。基本の効果を見直して活用することが、今より料理上手になる第一歩です。permission.。