製菓材料通販めるかーとプロが使うこだわりの製菓材料とおいしいお菓子の通販サイト10,000円(税込)以上のお買い上げで送料無料マイページカートお問い合わせTOP製菓材料お菓子販売ご利用案内TOP製菓材料ヌガーヌガーとは、ヘーゼルナッツやアーモンド、カカオ、ミルクパウダーなどを原料に作られる、主にチョコレート製品に使用される菓子材料です。ドイツ・リューベッカのヌガーは高品質な原料を使用し、じっくり時間をかけて丁寧に製造。菓子のアクセントとしてより香り高いナッツの風味をつけることができます。