赤くて辛い:曽我こんにちは!胡麻を使った色んな物作ってるソガです。山田製油のラー油は、ごま油100パーセントの香りが高い『ごまらー油』です!毎週金曜日はほぼラー油を仕込んでいます。寸胴と言われる両手で簡単に持つことができるくらいの小さな鍋を数個並べて少しずつ仕込んでいます。^特に野菜は季節や産地によりベストな温度帯が変わります。その温度帯をしっかり見極めれるよう少しずつ作ってるのです。販売部のフジモトです(・ω・)先日、日帰りで岡山に行ってきました倉敷に行き、有名な美観地区をぶらぶらと。;∀;)iPhoneで頑張ってぱしゃぱしゃと撮りました!ぶらぶらしていると、わいわいと賑わっているお店を発見。おいしいものブティック平翠軒さん!中には全国各地のおいしそうな食品が所狭しと並んでおりました。その中には、うちの製品も!(ありがとうございます!)お客さんがいっぱいだったので中の写真は撮れずでしたが目移りするぐらい魅力的な商品がたくさんありました。