●新潟米販売おやじのブログ●moniのお部屋にようこそ!●ごはんのおかわりは無料です。鶏のレモンソース夕方、車の修理を判断してもらいに車やさんへ・・・。先ほど戻ったら、見積もりがきていました。うわぁ〜〜、驚く金額・・・。父と一緒に車やさんを訪ねたことを今でもはっきり覚えています。15年も乗っている車です。三つ葉・・・1把レモン・・・1/2料理人・・・大さじ1砂糖・・・大さじ1(好みで甘さは調整ください)【作り方】1.鶏肉は、一口大にカットし、塩コショウを軽くしたら、小麦粉を振って、たっぷりの油で揚げる。2.長葱・人参、みつ葉の茎はさっと炒める。3.�Aに分量の調味料+50ccの水を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。4.盛り付けた上にみつ葉の葉をTOPINGして、さあOK!お召し上がりください。レモンのクエン酸がとってもさわやかな味です。塩だけではなかなか出せない味を料理人が砂糖とのバランスよい味わいにしてくれてさっぱり・酸っぱくちょっと甘い味に仕上がっています。揚げた鶏も、あっさりとおいしくいただけます^^え尽き症候群というか、侍達のできた輪を断ち切る辛さといいいましょうか・・・・。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。この記事へのトラックバックSeesaaブログ広告この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。ブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。