テイスティーテイスティーは全ての業務用紅茶にインド政府による衛生証明を受けており、安心、安全で高品質な紅茶の卸をお客様にご提供致します。火曜日ネパールより2012年産セカンドフラッシュ・イラムが到着しまし。昨年、ご好評をいただいたシャングリラ茶園と、初入荷のミストバレー茶園です。NT-221はネパール・イラム地方で人気の高い茶園のスペシャルティーで、端正な味わいですっきりしています。濁りにくいので、アイスティーにもお勧めです。シャングリラ茶園を紹介するリーフレットを貰いましたので購入のお客様には同封します。ミストバレー茶園もシャングリラ茶園と同じネパールのイラム地方ジットプールにあります。標高は1300m、自社茶園と周辺の中小グループ茶園の茶葉を製茶して、年間100t製造しており、グループ全体でオーガニック化を目指しています。ジットプールは鄙びた村で、交通手段は未舗装の道路のみで、最寄りの町から45kmも離れています。そのため、日本では無名ですが、この夏のネパールの紅茶の中では最も高品質の茶園の一つです。ゴールデン・チップを豊かに含み、メローでな味わい、最近のダージリンでは味わうことのできない、最盛期のダージリンを彷彿させるフラワリーな香りを持ち、あと味のすっきり感は際立っています。コメントは受け付けていません。2012年産セカンドフラッシュ・ダージリンの第一便が到着しました。今年はファーストフラッシュに引き続きセカンドフラッシュも品質低下とオークションの遅れで、価格が品質に見合わない高騰をし、3週目のオークションで漸く購入できました。総量86.1kgで、最近のマスカテルの中では火入れ臭も少なくいダージリンらしい味わいとトロミを持ちマスカテルなのにシルバーチップが目立つ茶葉です。来週以降、夏積みダージリン、ネパール、アッサムが順次入荷いたします。コメントは受け付けていません。木曜日セカンドフラッシュ・ダージリンがまもなく入荷します。STGFOP1-CLです。今週末から順次入荷します。入荷待ちネパール2茶園はトラブルの多い中国系航空会社を避けたため予約待ちです。コメントは受け付けていません。遅れているダージリンより、ひと足にネパールのセカンドフラッシュがまもなく入荷します。SFTGFOP1-TIPPYです。年々品質を落としているダージリンに比べ、ネパールの茶園の多くは品質を保っており、需要の拡大と共に価格も上昇傾向です。セカンドフラッシュ・ダージリンの遅れでご迷惑をお掛けします。来週でダージリンオークションも3週目を向かえ漸く品質、生産量が向上してきましたので、もうしばらくお待ちください。コメントは受け付けていません。火曜日セカンドフラッシュ・ダージリンとアッサムのシーズンになりましたが共に収穫量は例年の50%程度と予想以上に不作で漸く本格オークションが今月から始まりました。この次期だけに作られるティッピーなアッサムは有名茶園のファーストフラッシュ・ダージリン並みの高値で取引されているようです。コメントは受け付けていません。火曜日スリランカからクウォリティー・シーズンのディンブラが届きました。美しい水色とスタンダードな味わいをもち、円高のおかげで非常にリーズナブルな価格となりましたので、気楽にお使いいただけます。Brunswick茶園は夏のクォリティーシーズンの名門茶園のお茶です、水色は濃い赤色でディンブラらしいコクと香りを持っています。Talawakellla茶園は夏のクォリティーシーズンのお茶です、水色は濃い赤色でマイルドでまろやかな味わいです。アレンジティーにも向いています。コメントは受け付けていません。