テイスティーテイスティーは全ての業務用紅茶にインド政府による衛生証明を受けており、安心、安全で高品質な紅茶の卸をお客様にご提供致します。茶園はブラマプトゥラ川の南岸、アッパーアッサムと呼ばれ、有名茶園が多いDiburugah地区にあります。Goldと呼ばれカルカッタ・オークションでトップクラスのダージリン・マスカテルやCL-TIP以上の高値をつけて取り合いになる紅茶です。Goldの名にふさわしく、ゴールデンチップを豊かに含んでいます。このタイプの紅茶はえぐみが強いものが多いのですが、このロットは日本人好みの飲みやすい味わいです。製造日は7月1日です。Panitola茶園もブラマプトゥラ川の南岸の更に東側Tinsukia地区にあります。O-470Aもゴールデンチップを豊かに含むプレミアム・アッサムです。フルーティーな香りと、見た目と味、価格のバランスが取れた、この夏一押しの紅茶です。製造日は7月3日です。Dooma地区にあります。アッサム語で二つの頭を持つ川の意味です。ゴールデンチップはHalmariに比べるとやや少なめですが、今年の有名茶園の最高グレードの紅茶にしてはリーズナブルな価格になっています。製造日は6月17日です。コメントは受け付けていません。Teaを淹れてみました。ような白茶系、ダージリンのファーストフラッシュなどの発酵を抑えたタイプのお茶に最適なアイスティーの作り方、ハイブリッド抽出法を紹介します。・通常の2~3倍の茶葉を使い、ティーポットに熱湯を注ぎ30秒~60秒後に冷茶ポットなどに注ぎます、次に浄水した水をティーポットに注ぎ今度は10~20分以上かけて水出しします、最後に冷茶ポットに注ぎ足して、お湯出し・水出しのハイブリット抽出完了です。安全で香り豊か、クリームダウンもし難いアイスティーが少ない氷で出来て、ハイブリットカーのようにエコです。コメントは受け付けていません。最近では珍しくなったチェスト(木箱)入りで扱いやすい、15kg入りSサイズです。TURZUMは高級ラインはまだ木箱を使っています。併設のサングマ茶園に続きオーガニックになったようです。コメントは受け付けていません。