本日から営業再開します。今年もピカピカご用意してます。2019年12月31日12月は定休日が火曜日と水曜日にする事になりました。udonBakuプロフィール長崎港から西に100キロにある五島列島。五島列島の名産、「五島うどん」は、日本の三大うどんのひとつといわれています。遣唐使の時代に大陸から伝わったともいわれている五島うどんは、ぷるんとした食感と、麺自体が持つ豊かな風味が特徴です。その五島うどんの魅力にとりつかれた店主が、本場まで修行に出向き技術を習得してお店を開店させました。おいしい五島うどんをぜひ、一度体験してみてください。technology.。