地域の特産物を使って焼き肉のタレ作り2018/10/23JAあいち中央碧南ひがし支店は23日、同支店管内の特産物のショウガとイチジクを使った焼き肉のタレ作りを行いました。同支店管内の組合員が、地域の特産物であるショウガとイチジクの料理への新たな活用法を考えるために開かれました。参加者らは、ショウガやイチジク、タマネギなどをミキサーにかけ、焼き肉のたれを完成させていきました。参加者らは「地域の農産物を使った料理をすることで、新たな食べ方の提案が進められればうれしい」と話しました。