明日檜」さんを再訪しました。お酒はやっぱり奈良県御所の「風の森」の純米無濾過生原酒で決まり!生酒らしいフレッシュ感がたまりません!ちなみに、もう一本は「あらばしり」になります。今回は、前回に引き続きお店のお料理をご案内させていただきます。お通しとやみつきセロリから。こちらは、このお店の定番、むしどりのごまソース和えは、フランスパンにのせていただくと最高です。こちらは、美味しい自家製の野菜ピクルス。こちらは、豆腐の味噌漬けと塩麹漬け。それでは本日のおすすめをいただきましょう!牛すじの煮込みは、上品な洋風の味付け。白菜と豚の重ね煮は、素材の味を生かした薄味で。明太子のポテトグラタンは生のじゃがいもをよく焼いたもの。いやいやどの料理も洋風なのですが、しっかりした味わいの酒「風の森」には合いますね~。お料理一品が、350円から500円で食べられるので、ついつい注文してしまいます。トラックバック(0)|トラックバック一覧https://ebisuya.keikai.topblog.jp/r.php?page_module=blog&id=10023470この記事のトラックバックURLコメントはじめまして。明日檜」さんにブログを拝見したのを期に行ってみました。珍しい清酒と美味しい肴とご主人ご夫妻の人柄、とても気に入りました。伺いたいと思っております。PASS:名前:Eメールアドレス:コメント:ファイル画像の英字5文字を入力して下さい。昭和10年、現社長の祖父の斉藤壽市が当地において空びんの再生業を始める。終戦後、空びん及び空缶の再生業を再開。昭和32年10月、現会長で実父の山岸富二により有限会社エビスヤとして法人設立。業務用規格汎用缶の加工及び販売を始める。昭和42年、株式会社エビスヤとし工場生産を始める。...プロフィール1958年4月27日生まれ。東京都荒川区生まれ育つ。推薦で明治大学法学部へ進学。31ブログ一覧カテゴリ1(1)グルメ・取り寄せ(500)ゴルフ・スポーツ(3)健康管理・美容(27)商品・デザイン(1)営業・販売(1)家族・交友(21)愛車・愛用品(10)新着イベント・ニュース(173)新着商品・サービス(4)旅行・レジャー(63)映画・TV(13)書画・骨董(2)読書・雑誌(2)趣味・ゲーム(2)音楽・演劇(11)コメント一覧:斉之平[08/25]Airbnbで初めてのゲストさん国際交流素晴らしい。世界が広がりますね❗️:パクパク[02/26]にほん酒や(吉祥寺)ごぶさたしております。ここは、テレビにでていましたがよさそうですね。ご無沙汰しております。東塔ご無沙汰してます。滋賀県比叡山へお越しだったんですね。明日檜」さんのお料理はじめまして。BLOGカレーつけ蕎麦をいただきました。蒸し暑い日にはつるっとカレー味をいただくのがいいですね~。