お箸でほぐせるぐらい柔らかくて、どうやったらこんなにおいしいところだけ残せるん?って言うぐらい臭みがなくて、京都のおでんぐらいあっさりしたほんのりしょう油。脂っぽさは全然なくて、お口の中でコラーゲンが溶けていく感じ。丁寧に下処理してなかったら、こんなにあっさりしたダシでおいしく仕上げるのは無理なはずと思いながらいただきました。ここに来たらコレ居酒屋久茂地を思い出したら同時にこれも思い出すというメニュー。前回初めて来たときに初めてマース煮を食べてめちゃくちゃ感動したので、私の中では居酒屋久茂地=マース煮みたいになっています。マース煮この日の魚はエーグヮー。アイゴのことをうちなーぐちでエーグヮーと呼ぶそうです。添えられた島豆腐も安定のうまさ。終盤でもパクパク食べられる天ぷらおいしい料理にキャッキャはしゃいで、ビールもたらふく飲んだ後は、泡盛でも飲みながらゆる~くつまめるものが欲しいよね。いうことで沖縄天ぷらを注文。沖縄天ぷら沖縄天ぷらなら、おしゃべりしながら手でつまめるし、いい感じ。思っていたのですが、なんかおいしくてパクパクあっという間に食べてしまいました。中身は確か...イカだったはず。この辺から記憶が定かではありません。こんなに衣が分厚いのにパクパク食べられるんですよ。中身が熱々で、アツ!アツ!ウマッとか言いながら食べていたような気がします。イカの天ぷらだったと思います。いう感じで、この後から飲み放題の泡盛連打が始まったのであまり記憶がありません。おいしかったのは間違いなくて...。ちなみに翌朝の話はここで書きました→サンパレス球陽館の朝食に救われた話また行きたいなぁ。行きたいけど、那覇の知らないお店を新しく開拓したいなぁという気持ちとのせめぎ合いですね。今度は泡盛ゆっくり飲みますね。コメントをキャンセル※メールアドレスが公開されることはありません。※コメントは承認制です。送信していただいてから公開されるまで少々お時間がかかります。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。お問い合わせプライバシーポリシーこのサイトは2017年4月5日、新しいURL(okinawa-plan.info)へ変更しました。旧URL(okinawa-plan.blogspot.com)へのアクセスは、新しいURLへ転送されるように設定しています。過去記事を丸ごと移転しましたので、過去記事の使用写真には旧URLを掲載していますが、管理人はokinawa-plan.blogspot.com、okinawa-plan.infoとも同じ人です。Reserved.当サイト内の文章・画像等の無断転載及び複製等の行為は禁じます。