レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンク親子で大好き!キムパ風海苔巻きDescription親子で楽しめるように少し具材をかえました。夫も娘も大絶賛です!ママ友会、パーティー、誕生日、持ちよりに...大活躍です♪。作り方1【すし飯】固めに炊いたご飯に、すし酢の材料を混ぜたものとすりごまを入れ、うちわであおぎながらしゃもじで切るように混ぜる↓2この時、すし酢はにんじんにも使うので大さじ2くらいとっておく。3細切りにんじんはジップロックに入れ、すし酢とごま油を入れよくもみ、空気を抜いて冷蔵庫に寝かせる(一晩寝かせるとなおよい)4熱したフライパンに米油を入れ、牛肉を炒める。色がかわってきたら焼肉のたれを入れ、水分をとばすように強火で炒める。5レタス、青じそは、1枚ずつ丁寧に洗ってよく水気をふいておく。6※すし飯も具材も、ざっくり5等分しておきます。7いよいよ巻きます!巻きすにラップをしき、ご飯を均等に薄目にしく。奥を2センチほどあけておくと巻きやすいです。8次に、レタスを、ご飯の下3分の2くらいにひく。にんじん(水分を切りながら)。9大人用にキムチやコチュジャンを入れるときは、にんじんの後に入れます。汁気が多いと巻きにくいです。10次に牛肉を乗せます。11巻きすを持って、一気に巻きます!ラップを巻き込まないよう注意。12ラップでくるんだまま、10分以上寝かせます。いうか二つ目、三つ目...と巻いているうちにそれくらい経ちます(*^^*)13食べやすい厚さ(おとな2cm、子ども1.5cmくらい)に切ります。一回切る毎に濡れふきんで包丁を拭きながら切ります。14わーい!できた!15子ども用。16ごま油をかけて、美味しい塩をパラパラっとして食べるとこれまた美味しい!!コツ・ポイント焼肉のたれも手作り(しょう油100cc、黒砂糖50g、味噌25g、白ネギ半本と、にんにくしょうがひとかけはみじん切り、白ごま大さじ1を鍋でひと煮立ちさせるだけ)です。牛肉の味つけは濃い目が美味しいです。にんじんを最後に乗せて巻くと大惨事!このレシピの生い立ち遊びに来てくれたママ友親子に出したのがきっかけ。辛いもの好きの夫と、2歳の娘にも喜んでもらえるように工夫しました。Reservedもっと追加するには?。