海藻由来の寒天で、夏ダイエットをしよう!毎年のことではありますが、肌の露出が増えたり、薄着になったりする夏場はダイエット気分が盛り上がりますね。世の中には、いろいろなダイエットがあふれていますが、「〇〇だけ食べればやせる!」「糖質を抜けばやせる!」などなど、ちょっと偏ったものだとなかなか続きませんよね。そこで、今夏はファイバーリッチな寒天をデイリーフードに取り入れて、寒天ダイエットをしてみませんか?シェアツイートはてぶ寒天は、テングサやオゴノリといった海藻を原料にし、食物繊維が豊富で低カロリーな食品です。食物繊維は、体内で消化吸収されないため、エネルギーにはなりません。胃の中にとどまる時間が長いため、腹持ちがよいのも特徴ですね。いうわけで、この夏は、日本古来の寒天をいつもの料理にちょい足しして、食べてすっきりしましょう。パウダー状の粉寒天もありますね。びっくりするかもしれません。思っている人が多いことでしょう。寒天そのものは味も香りもないため、どんな料理に入れても料理のじゃまをすることはありません。寒天にはどんな種類があるの?一般に手に入りやすい寒天の種類は、棒寒天(角寒天)、糸寒天、粉寒天の3つ。それぞれどんな特徴があるのでしょうか?〇棒寒天(角寒天)昔からおなじみの寒天が、コレ。水に浸して戻し、ゼリーやお菓子作りに使うほか、ちぎって肉や野菜と炒めたり、スープにいれたり、ご飯と一緒に炊いたりなどなど利用します。細い棒状の寒天で、短く切ったものと長いままのものがあります。細いぶん水に浸せばすぐにもどり、サラダやみそ汁、和え物に入れたり、麺類に見立てるなど、使いやすいのが特徴です。粉状なので水でもどす必要がなく便利。お菓子作りやスムージーに。ひじきや干ししいたけなど、食物繊維の含有量が多いとされる乾物にくらべても群を抜く含有量です。乾燥わかめ...3gしょうが...1片A(酢...大さじ2、砂糖...小さじ1、しょうゆ...小さじ1/2、塩...小さじ1/4、すりごま...適量)・作り方1糸寒天を水に浸してもどし、水けを絞る。2きゅうりは薄切りにする。わかめは水でもどして、水気をきる。しょうがはせん切りにする。3Aをよく混ぜて1と2を加えて、和える。豚こま切れ肉...150gA(塩・こしょう...各少々、酒...小さじ1)パプリカ...1個ごま油...大さじ1B(オイスターソース...大さじ1、酒・みりん...各小さじ1)・作り方1棒寒天を水に浸してもどし、水けを絞って食べやすい大きさに手でちぎる。2豚肉にAをまぶして下味をつける。パプリカとあさつきは、食べやすく切る。3フライパンにごま油を熱して豚肉を炒め、パプリカも加えて炒める。寒天を加えて炒め、よく混ぜたBを回し入れて炒め合わせる。棒寒天を水に浸してもどし、水けを絞って食べやすい大きさに手でちぎる。好みのみそ汁を作り、火を止める直前に寒天を入れて火を止める。>使いやすいスティックタイプの粉末寒天。4本入りと少量タイプで、まずはお試ししたい人にぴったりです。>上質な寒天を原料にふんだんに使用した、インスタントコーヒー。>国産のテングサ100%を使用し、国内で製造された正真正銘の国産の糸寒天。国産の糸寒天はコシが強いのが特徴です。無添加、無漂白で、お子様にも安心して食べていただけます。