飲食店のメルマガ会員を増やすには毎日の営業で何十人、何百人とお客様にご来店頂いてるのにメルマガ会員様がなかなか増えないと悩んでいるお店がよくあります。メルマガ会員様には様々な特典を用意しているにも関わらず訴求力が弱くて勧めても会員登録してくれない状態です。会員様はいつでも料金10%OFFという特典であれば料金が書いてあるメニューBOOKこそ一番の訴求効果があるはずです。あるお店では、メニューBOOKの価格表示が通常価格と会員様価格の2種類が併記してあります。メルマガ会員になれば、この商品が割引価格になることが商品毎に訴求されるのです。表記されると10%の差額であれ、通常価格で注文するのが損に感じてきます。いうわけで、この店での新規客のメール会員獲得率は90%を超えてくるのです。することで、全商品を10%割引にしなくても原価の高い商品は割引せず、低原価の商品だけ割引率を変更することも可能です。賛否はありますが、メルマガ会員を増やすなら即効性のあるやり方だと思います。