ポリフェノールで抗酸化作用が高い。・鉄分が豊富で貧血防止になる。・カリウムが豊富でむくみ防止になる。・食物繊維が豊富で整腸作用がある。・リラックス効果がある。・免疫細胞を活性化するため、風邪予防になる。・・・などなど、他にもたくさんの良い効果があるようです!身体を温める効果も高く、温め食材として代表の「生姜」より、ココアの方が温かさが持続するという研究結果もあるそうですよ。(*^▽^*)今年の秋冬、私はココアで健康を維持しようと思っています。湖底で育った!?特Aランク米」。23,000円(税別)・伊賀牛のイチボのステーキ1土鍋を空焚きして、牛脂を入れる。2塩コショウした伊賀牛のイチボを焼く。☆アマダイの炊き込みご飯1お魚の骨でとったおダシ(魚のアラだし)でゴボウ、ニンジン、えのき茸とご飯を炊く。2和栗、むかごは焼き、甘鯛(ぐじ)、銀杏は揚げる。3ご飯が炊き上がったら、土鍋の中に2を入れ、5~6分蒸し上げる。※ゆずを絞って食べるのも良い。炊き込みご飯」(4人分)・鮭とイクラの炊き込みご飯」1みじん切りのニンジン、ゴボウ、えのき茸を炒めます。最初に油で炒めると全体的にコクが出ます。小さじ2杯2土鍋にお米と1、調味液を入れる。※そしてもう一つのポイントが、炊く直前に小さじ2の油を加えます。コクがアップして、炊きあがりもツヤツヤに!3焼いた鮭とイクラをのせる。※他の具材は別に焼いて、炊きあがったご飯にのせて蒸らすと、風味が生きるプロの仕上がりになります。みなと旅」は、「三崎漁港」。(はちのみ)マグロの頭頂部。さがみや》http://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/59455/979113/先日の「タモリ倶楽部」は、「買い物が100倍楽しくなる。スーパーマーケットの折込チラシ大熟読祭!」。紅しょうがの天ぷら」。しょうがはしっかり水分を切ってスライス。衣をつけた後は、油で揚げる。釣にグルメにワイルド三昧」。・真鯛の塩焼き・真鯛のユッケ(塩、コショウ、ニンニク、ショウガ、ごま油)今日は、休日にもかかわらず、仕事なんですよ・・・・!!!でも、休日手当は出ないんですよ!!!仕事を終え、買い物に出掛ける。レジが込んでいたねぇ~!!なぜだろう???「しめさば」398円のところ30%引きで278円、「ナチュレ恵」129円、「味わい中粒納豆」3パック50円、「緑豆もやし」19円、「うどん玉」20円、「浜木綿おでん」192円を買い帰宅。帰宅して、「ハニーレモンジーナ」を飲む。Japanハニーレモンジーナは、レモン果実を香り豊かなはちみつで楽しむフランスの知恵がいきたレモネード炭酸です。ハニーレモンジーナは、レモンをベースにグレープフルーツとオレンジをブレンドした果実炭酸です。「ダバダ火振」2,570円、「月山山麓」2268円を伝票にて買い、帰宅。銀賞受賞しめさばでは初!脂ののった本秋鯖を伝統の調味酢で仕上げた逸品。復興めざす「元気缶」サバは日本各地の沿岸で獲れる秋の魚。塩焼き、味噌煮、締め鯖など広く好まれる大衆魚。海から遠い地ではサバ缶で親しまれてきた。四者が大震災からの復興をめざして共同開発した「国産サバのオリーブオイル漬」(サヴァ缶)だ。大きめにカットした身を新鮮なうちにオリーブオイルに漬けて詰めたもので、サバ特有の旨みをそのままにクセがなくまろやかな味付け。三年前の発売以来、120万缶を超える売れ行きで、三月には爽やかな風味に富む「レモンバジル味」を発売。黄色にフランス語をあしらったラベルのポップなデザインもシャレている。サバに掛けた「サヴァ」はフランス語で「元気?」の意。缶の中には復興にかける”岩手の元気”も詰まっている。:ビタミンB1、カリウム、銅、アミラーゼ、ムチン姿形が最も冴えない野菜といえば、ムカゴではないだろうか。灰茶色のころころした小粒の球。大きさは豆みたいだけど、やや湿り気を帯び、芋っぽい感触もある。豆のようにザラザラと洗って、塩茹でしたら、まさに小芋のような香り。して、山里の秋の恵みというにふさわしい。蒸しても素揚げでもいいし、酒や塩を加えて炊き込むムカゴご飯も美味。地味ながら滋味あふれる野菜なのだ。実りの秋を迎えると、ムカゴもよく直売所に並ぶが、その素性を知っている人は、意外と少ない。山芋や長芋などの地上部、蔓を伸ばして葉を開いた、その葉の付け根にできる、いわばヤマノイモの赤ちゃんだ。花が咲いて実を結ぶのではない。生まれて膨らむ株芽(しゅが)。これは「栄養繁殖器官」なのだそうだ。その言葉の意味は、自分で植えてみてよくわかった。栽培というほどでもない、食べ忘れて根が出た山芋の切れ端を土に植えてみたら、蔓が伸びて葉が茂ったのだ。ある日、小さな株芽を発見。数も少なく、落ちるに任せていたら、翌年そこからいっせいに芽が出てぐんぐん蔓葉を伸ばし、たくさんのムカゴができたのだった。実にありがたく、そして小さなムカゴに秘められたエネルギーに感嘆する。消化酵素も多く含み、疲労回復にもいいという。深まる秋、疲れた夜の一杯のお供に、ぜひどうぞ。身体を構成するミネラルについて。ランキング)映画「ひろしま」を観ました。ハゼ釣り(ぺんきやのおっちゃん)KとMのさしすせそkirin。