好きなだけ集中してOK!黙々と手を動かし、一生モノの技術を手に入れる|職業体験から始める自分目線の転職活動。企業様へおためし転職TOP好きなだけ集中してOK!黙々と手を動かし、一生モノの技術を手に入れるおためし転職についてLINE「人生100年」と言われる時代。給料だけじゃなく、出世でもなく、本当にやりたいことを仕事にしようと職探しをすることも当たり前の時代に。いえ、一度就職した後に転職となるとハードルがあるのもまた事実。やればやりたい仕事に出会えるのか分からないという声もよく聞きます。仕事旅行はそういった方々に「新たな仕事との出会いの場」をご提供したい。おためし転職として仕事を体験してみることで、自分を活かせる仕事なら転職への道が拓けます。本当に"やりたい“仕事との出会いは「おためし転職」から。特徴HPで伝えられる仕事の魅力はごく一部。一緒に働く仲間、職場の環境、仕事の醍醐味。職業体験で仕事の「やりがい」を体感しよう。おためし転職期間のどこかに社長や経営層との交流を設定。彼、彼女たちの描く未来とは、会社の在り方とは、仕事に対する想いを直接聞いてみよう。在職中でも参加しやすいように、多くのおためし転職は1日のみ。それ以外でもおためし転職回数・日程は選択可。現職を離れる前に、小さな一歩を踏み出そう。サービスの流れ参加するには会員登録が必要です。サイト上部の新規登録ページより必要情報をご記入、個人アカウントを作成の上、希望する職場にお申し込みをしてください。書類審査に通過すると、職場からレスポンスがあります。仕事旅行のマイページ内で先方とやり取りをしながら、スケジュールなどの詳細を調整してください。希望する職場でのおためし転職に参加します。参加日数はおためし転職先と交渉可能です。)で44店舗展開する株式会社パスポート。輸入・卸・小売り・通信販売など幅広い事業を運営。「社風が良くて、業績が良くて、従業員が幸せ」である会社を目指して、従業員全員で「人として」あるべき姿を共有し、日々仕事に取り組んでいます。会社にいると電話が鳴ったり、急な仕事が発生したりでバタバタの毎日。作業に集中できず、ストレスを感じることはないでしょうか。このまま何も極めないまま、日々を過ごして大丈夫なのだろうか?突発的な仕事に振り回され続けるよりも、何か一つ技術を磨き、手に職をつけたほうが将来的に安定するのでは...?そう感じている方に、お伝えしたい仕事があります。スーパーなどの精肉売り場に出す肉を美しくカットし、トレイに並べる「精肉職人」の仕事。簡単な作業に見えますが、美味しそうに仕上げるには熟練の技術が必要なのです。関東を中心に44店舗の「酒&業務用スーパー」を展開する株式会社パスポート。職人というと労働条件が良くないイメージがあるかもしれませんが、ここでは安定した環境で技術の習得に打ち込むことが可能です。「精肉部門の未来を担う人材を育てたい」との思いから、未経験で精肉職人に挑戦したい方を新たに募集しています。肉は見栄え次第で、売れ行きが大きく変わります。深谷ミートセンター長の池田さんは、精肉売り場を洋服売り場にたとえます。精肉職人の一日は、各店舗が前日に発注した肉がミートセンターに到着するところから始まります。池田さんたちはその肉を包丁や機械を使ってカットし、トレイに詰め、パッキングし、配送担当者に渡します。各作業は連続しているため、カットやトレイ詰めなどで手こずると、後の作業に影響してしまいます。処理する肉の量が多い日でも、仕上がりの美しさには絶対に妥協しない。職人として、スピードと質、両方の実現が求められます。「肉を切るのって、簡単そうに見えませんか?」とセンター長の池田さん。たしかに、職人の方はスイスイと滑らかに包丁を動かすし、トレイに盛るのもあっという間。そこまで難しそうには見えません。「僕もこの仕事を始める前は、簡単そうだなと思ってたんですよ。実際やってみると全然できないんです」。どこに難しさがあるのでしょうか?「肉は生き物なので、同じ部位でも個体差があるんです。脂身が多かったり、大きさが違ったり。同じ動物の同じ部位でも、肉の状態に合わせて切り方を変えます」。同じ豚バラであっても、毎回同じ切り方をするわけにはいきません。切り方のパターンは無限大のため、経験が物を言うそうです。肉を切るのと並行して、肉を美しく「詰める」作業も行います。トレイの面積が無駄なく使われているか、均一に並べられているか、脂身の残し方は適切かなど、気を配りながら素早く詰めていきます。「下手だと汚くなるんですよね。センスが必要ですが、器用さはいらないんです。したら美味しく見えるのかがわかれば大丈夫で、そこはもちろん教えます」との心強い言葉も。「大体1ヶ月も経てば、包丁や機械の扱いには慣れます。そこから先は個人のやる気次第。切りたければどんどん切ってもらうし、苦手なことがあればある程度できるようになるまで同じ持ち場を続けてもらいます。何年経てば一人前かというと、その人次第ですね。技術を使わないのは「宝の持ち腐れ」。深谷ミートセンターで働く最若手・25歳の大澤さんに、仕事のやりがいについて聞いてみました。「毎日が発見の連続です。育ちの過程などによって肉の状態はさまざまですが、それを『どうすれば上手く切れるのか』という学びが日々積み重なっていきます」。大澤さんは以前、新卒で入社した大手スーパーで精肉職人として働いていましたが、入社4年後に販売部門に異動。離れてしまった精肉の仕事が忘れられず、パスポートに転職したそう。「肉が切れることが嬉しいんです。技術を身につけたのに、使わなかったら宝の持ち腐れじゃないですか」。技術を磨くことに集中できる今の環境が、自分に合っていると話してくれました。自分たちが切った肉が実際にどれだけ売れたのかは、ミートセンターにもしっかりと共有されます。「最初は肉を上手く切れることだけで満足していた『技術の喜び』が、だんだん『売れる喜び』に変わっていくんですね。目の前にお客さんはいなくても、自分たちの仕事の成果を認められればダイレクトにわかります」。池田さんは仕事の達成感はここにあると語ります。不器用でもOK!センター長と一緒に肉のカットにチャレンジ従来の精肉食品はスーパーの売り場の奥で仕事をするのが主流でしたが、全国的な人手不足から精肉業務をセンターに集約化する動きが進んでおり、パスポートもその一つ。2018年1月にオープンしたばかりの「深谷ミートセンター」が、今回のおためし転職の場所です。体験当日は包丁や機械を使いながら、実際に肉をカットします。「口で話してわかる仕事じゃないですからね。刃物を扱いますし、緊張もするでしょうから、意外に疲れちゃうと思うんですよね。肉を切るのは1〜2時間にしときましょうか」との配慮も。希望者は池田さんと一緒にランチにいくことも可能。体験だけではわからなかったことを積極的に質問してみてください。「ほとんどこの仕事一筋でやって来てよかったなと思うのは、なんのわだかまりもなく肉を切れることですね。大変なこともあるけど、腕に技術があれば、生活だけでなくて心も安定するんじゃないかな」スーパーの精肉部門を影で支える精肉職人の仕事。池田さんの言葉に共感する方は、ぜひ扉を叩いてみてください。流れおためし転職の日程を調整します。応募資格39歳以下(長期勤続による若年者等のキャリア形成を図るため)給与なしおためし転職の内容センター長と一緒に包丁や機械を使って、肉のカットやパック詰めに挑戦していただきます。LINEメルマガ登録いただくといち早く更新情報をお伝えします。【初心者OK】種をまいてロールプレイ。時代に”マニュアルのない”ものづくりを。企業からメッセージが届く「応募する」を押すと、あなたの情報が企業側に届きます。一週間たっても返信がない場合は、お手数ですが、再度マイページよりメッセージを送ってみてください。企業とのやりとり書類審査を通過した場合、おためし転職に向けて面談日程を調整します。(追加で質問等が届く場合もございます。)※一部の有料の企画は、参加が決定した時点で、参加料をお支払いいただきます。企業との顔合わせ求人企業との面談に臨みます。ここでしか出会えない素晴らしい出会いとなるはずです。面談を通過次第、おためし転職の実施です。新たな世界に向けた貴重な仕事経験になることを願っています。「気になる」クリック後の流れは?企業からスカウトが来るかも?「気になる」を押すと、あなたの情報が企業側に届きます。企業が興味を持てば、直接スカウトメールが届くかもしれません。応募要件に自信が無い、まだ気持ちが決められずに応募に迷っているのであれば、まずはボタンをクリックしてみては。流れおためし転職の日程を調整します。応募資格39歳以下(長期勤続による若年者等のキャリア形成を図るため)給与なしおためし転職の内容センター長と一緒に包丁や機械を使って、肉のカットやパック詰めに挑戦していただきます。興味をもった理由を教えてください。詳細情報を追加登録していただくと企業から返信が届く確率がアップします。必須この会社が気になる募集職種が気になるこの会社で働くことに興味がある企業からのスカウトをご希望の方は是非ご記入ください。ランキング1現役女子アナが徹底コーチ。2時間半3好きなものを、好きなだけ。3時間半6シェアハウス、カフェ、ゲストルーム、そして廃校利用まで。地方で仕事を創るコツとは。5時間8カフェ&ガラス工房、ときどき田んぼ。夢を形にする原動力に触れる。1回9じゅわ~っと起業した"油姫"が搾る命のオイル。好きを仕事にして日々をなめらかに。3時間半10倉敷の有鄰庵で人と繋がる。スタッフとして、旅人として。人気転職ランキング1人生の節目に忘れられない“体験”を。一生モノの指輪と思い出をつくる。仕事旅行社のコンテンツをつくる"編集職人"募集。ノルマ・出社・空気読みの必要ナシ。給与はアリ!【業務委託】3目指すは、ワクワク金型職人。「好き」と「こだわり」を大切に。4「ただつくって捨てるものづくり」はしたくない。地球の未来を想う、ベンチャー気質な町工場。5未経験からWebディレクターへの一歩を踏み出そう!マーケティングができるデザイン会社でのおためし転職6赤字でも撤退はしないし、行政とは真正面から議論する。ブレずに信念を貫く旅籠屋が将来の役員候補を募集中!7日本文化を海外発信するならMATCHA色に染まれ。あのウェブマガジンが編集者募集!8アパレル・化粧品販売員がプロの大工に。いい人集う渋谷のモノづくりベンチャーで働く9会社員と職人のいいとこ取り。未経験から多能工として、一生モノの技術を身につける10ゲストハウス、地域づくりetc.「企画力×サービス力」のクリエイティブ集団で、世界にひとつのサービスを実現しよう!人気記事ランキング1「心のCTスキャン」受診→「じぶんのトリセツ」獲得できる。本格派にはこれ!―おとなの自己分析で、はたらき方を変えるvol.42リピーターは語る。Personalityies」の実力ーおとなの自己分析で、はたらき方を変えるvol.1ー5”共感接点”で人は集まる。手島実優は、群馬・東京を行き来しながら考えた。facebookでログイン※許可無くウォール等へ投稿することはありません。