切り干し大根は食物繊維が多くて噛みごたえもあるので、噛む回数が増えて早食いを防いだり、満腹感が得られます。噛んで満腹感を得られることは意外と重要で、中性脂肪を下げるためにエネルギー制限をしている場合にも役立ちます。乾物は買い置きしておくこともできるので、あと1品欲しいときにも便利です。煮物は味付けが濃くなってしまいがちですが、みりんなど糖分を含む調味料を控えることと、高血圧予防のためにも塩分控えめにすることが大切になるので、だしのうまみをきかせて薄味に仕上げるように心がけましょう。5g【作り方】1.切り干し大根は水に浸して15分ほど置いて戻し、5cmに切る。2.鍋にだし、みりん、醤油、塩を入れて煮立て、切り干し大根と人参を加えて煮て完成。組み合わせると、おすすめの献立になります。主菜さんまのグリルおろしポン酢がけ秋の味覚、さんまはDHA,EPAという中性脂肪を下げる働きをもつ脂肪酸を含んでいます。...続きを見る副々菜オクラのおかか和えオクラは不溶性と水溶性の両方の食物繊維を多く含んでいます。...続きを見る汁物もずくとなめこの味噌汁もずくとなめこはどちらも低エネルギーで食物繊維を含んでいます。そのため、中性脂肪を下げたい人にとっても安心して食べることができるので、積極的に取り入れていきたい食材です。...続きを見るこのレシピが含まれている1週間の献立例は、中性脂肪を下げる1週間の献立例【夏~秋】の4日目でご紹介しています。今回は「中性脂肪を下げる1週間の献立例【夏~秋】」をご紹介します。残暑から秋にかけての旬の食材を使った、主菜7品、副菜10品、汁物7品をご紹介します。...続きを見るこのレシピの中性脂肪対策ポイント切り干し大根には、中性脂肪対策に必要なビタミンB1、ビタミンB2、食物繊維が豊富に含まれています。三大栄養素である炭水化物、たんぱく質、脂質だけを食べていては、エネルギーとして利用することができません。...続きを見る中性脂肪が高い人は食物繊維をたっぷり摂りましょう!健康について気をつけている方は「食物繊維は体に良いもの」と認識している方が多いと思います。...続きを見るにんじんには、抗酸化物質のβーカロテンを含む緑黄色野菜です。中性脂肪が高い人は動脈硬化対策に抗酸化物質も摂りましょう抗酸化物質とはどのようなものかご存知でしょうか。がんなどを予防してくれる働きを持ちます。中性脂肪の数値を下げて正常値に戻すために必要なのは、「食生活の改善」と「適度な運動」です。主菜のレシピおからのミートローフ肉の量を控えておから入りにすることで、カロリー控えめで食物繊維がたっぷり摂れるミートローフです。玉ねぎの加熱には電子レンジを使い、肉を焼くときもオーブンを使うので焼き油も不要です。副菜のレシピかぼちゃのレモン煮かぼちゃにレモンを加えて煮た、副菜のレシピです。緑黄色野菜のかぼちゃには、強力な抗酸化作用を持つβカロテン、ビタミンC、ビタミンEが含まれています。副菜のレシピズッキーニのミートソース焼きズッキーニはかぼちゃの仲間ですが、水分も多くエネルギーは低い野菜です。ズッキーニをダイナミックに使うことでごちそう感のあるおかずになります。主菜のレシピトマトマーボー豆腐トマトを加えたマーボー豆腐はボリュームが出るだけでなく、リコピンやビタミンCなどの抗酸化物質が摂取できます。汁物のレシピニラとえのきのすまし汁ニラとえのきは食物繊維を比較的多く含んでいます。した噛みごたえのある食感は、噛む回数を増やして満腹感を与えてくれるはずです。中性脂肪の数値を下げて正常値に戻すために必要なのは、「食生活の改善」と「適度な運動」です。