農家のレシピ「大根葉ふりかけ」を作った感想。余った大根葉の簡単レシピ。もぐろぐまずいものはまずい!最新、話題の料理のレビューブログです。農家のレシピ「大根葉ふりかけ」を作った感想。余った大根葉の簡単レシピ。おすすめレシピ「大根葉ふりかけ」を作りました。それダメという番組で、農家さんが薦める簡単絶品レシピとして公開されていたものです。主な材料は大根の葉です。作り方と作った感想です。結論:余り物で作れて簡単・味も良しと、大根の葉が余ったら積極的に作りたいレシピになりました。そのままご飯にのせても十分おいしかったですが、七味唐辛子がけが特に好評でした。大根の葉は細かく刻む。ごま油で刻んだ葉を炒め、白ごま、めんつゆを絡ませればできあがり。最後に七味を振りかけて食べる。大根の葉は細かく刻んでおきます。大根は、スーパーで葉の量が多めのものを選んでみました(約40g)。フライパンで炒めるごま油で刻んだ葉を炒めます。白ごま、めんつゆを絡ませれば出来上がりです。