豊中市ホームページではJavaScriptを使用しています。JavaScriptの使用を有効にしていない場合は、一部の機能が正確に動作しない恐れがあります。お手数ですがJavaScriptの使用を有効にしてください。作り方(1)生姜はすりおろす。人参は千切り、白ねぎは粗みじん切り、レタスは15cmくらいの角切りにする。(2)熱したフライパンになたね油をひき、豚挽き肉を炒め、塩、こしょう、生姜のすりおろしを入れる。(3)人参を加えさらに炒める。(4)ポークスープ、砂糖、しょうゆ、水を加え、沸いてきたら春雨を入れて、蓋をして炊く。(5)春雨がやわらかくなって、水分がなくなったら、白ねぎ、レタスを加えて混ぜる。(6)仕上げにごま油を回し入れ、出来上がり。