アカウント作成はこちらからGoogle経由でログインするFacebookでログインまたはパスワードの登録または変更メールアドレス又はFacebook経由で登録を行う事で、Change.orgの利用規約とプライバシーポリシーに同意したとみなされます。昨年11月8日付朝日新聞デジタルにアメリカでのトランス脂肪酸の使用が全面禁止となったという記事が掲載されていました。残念ながら日本ではまだ禁止されていない。ファーストフード店では、揚げ油として使用。市販のパンや菓子類などには必ずと言っていいほど、トランス脂肪酸たっぷりのマーガリンやショートニングが。表示義務が無いため学校給食においても日々使用されています。トランス脂肪酸は、水素添加した植物油を扱う過程で人工的に生成される副産物。アレルギー、アトピー等への悪影響が報告されています。牛乳もそうなのですが、なぜ日本では食品規制が進まないのでしょうか?高温殺菌した牛乳には住宅建材にも使用されるカゼインなどの化学物質が含まれておりアトピーやアレルギーの原因になっています。マーガリンをトランス脂肪酸フリーのものに変えたからと言って、パン食を続る限り、トランス脂肪酸を皆無にするのは難しい。市販のパンにはマーガリン、ショートニング大量に使用されているから。大量生産されているお菓子や冷凍食品などにもたっぷり使われているのです。これじゃあ、アレルギーを減らすことなんて到底不可能。全ての母親が手作りのお菓子やパンを作れるわけではないので、メーカーも努力して体に負担のないものを市場に送り出してもらいたいものです。私達が改善要求を教育委員会や地方自治体に出していかないと全く改善はされないと思われます。Magnoliaさんと217人の賛同者と一緒に賛同しましょう。Magnoliaさんと217人の賛同者と一緒に賛同しましょう。