:モチ入り?!ボリュームの自家製餅ラーメン@福一ラーメン博多おんな節。博多の女『博多のあん』のブログ劇場。見放題!ポロリもあるかも。生着替えはなかばい!『博多のあん』は今日もゆく。福岡ではそこそこ有名なフランチャイズラーメン店。昭和福一ラーメンの青い暖簾は同じです。店内はカウンター席とテーブル席があります。他のお客さんはラーメン+餃子+ご飯+漬物の定食670円を頼んでいましたが、お店のウリはこちらのようです。餅ラーメンとキムチラーメン。餅とキムチをトッピングした豚骨ラーメン。福岡ではほとんど見かけないメニューです。他の福一ラーメン屋にもない、このお店オリジナルのもの。餅ラーメン590円を注文しました。力うどんのラーメン版みたいなものでしょうか。スープに氷山の一角を現すモチをレンゲですくってみると、ややスープを吸ってるとはいえ、かなりデカいです。普通の丸餅の1.5倍以上の量はあると思います。米の香りがしっかりあり、ツブ感も残る自家製のお餅です。単品でも十分美味しいお餅だと思います。追加トッピングの場合は+170円(チャーシューと同料金)です。福一ラーメンって、お店によって全然味がちがうと思います。いうことでは共通してますが、こちらは醤油が効いたコク味。今まで訪問したことがある福一の中では、かなり好みでした。スープはお店によって違うけど、麺は同じでしょうか。福一ラーメンには製麺所があるからかな。これ以上持ち上げると崩れそうなホロホロ食感。モヤシラーメン540円。ちなみに普通のラーメンは420円です。紅しょうが・おろしニンニク・コショウはあるけど、ゴマや辛子高菜はありません。辛子高菜は別料金で、ゴマは最初からかかってます。ラーメンのメニューです。