大海酒造正規特約店・全国へ発送いたします。■TEL注文(お電話でもOK)093-321-3221質問だけでもお気軽に。「なんと素晴らしい焼酎に出会えることが出来たであろうか。」まさに時代を感じさせる、非常に洗練された焼酎です。焼酎ルネッサンスのはじまりを予感させます。最高の水「寿鶴」が使用されています。(海王・海・くじらのセット)とさつまの海を注文した久保田です。大海酒造気に入りました。思っていましたが、焼酎嫌いのかみさんまではまりました。ちなみにかみさんは水割りなら海、お湯割ならくじら私は冷、温ともにさつまの海が気に入りました。行きつけのすし屋で、私が芋焼酎を嫌いなことを承知で大将が勧めたのが魔王でした。次に探しだしたのが海でした。さつまの海や蘭を飲んで芋の香りと美味さのある焼酎に今は惹かれています。そんなこんなで次に飲む焼酎を探す楽しみにふけっているこのごろです。静岡には〔私の家の近くには〕芋焼酎と言えばさつま白波ぐらいしかおいてないので、阿波屋さん頼りにしてます。メールしてすみません。下の署名の海って実の娘〔もちろん本名〕です。■蔵元:大海酒造(鹿児島県鹿屋市)■アルコール25%出来立て(蒸留したて)ホヤホヤでビン詰めされた「くじらのボトル」。焼酎ヌーボーとも言われております。従来の落ち着いた味わいをもつ「くじらのボトル」とはひと味違ったフレッシュな味わいが持ち味です。軽快さを楽しむためにロックをオススメしますが、もちろんお湯割りでも美味しくいただけます。昨年2003年がこの商品の初リリース。今回で17年目になります。今しか味わえない出来立ての芋焼酎くじらを味わってもらおうと生まれた商品です。もと今期から製造を任されました)が、1年の焼酎造りの最高傑作として魂を込めて仕込んだタンク一本限りのものです。温暖な気候とシラス台地に恵まれ、土壌はサツマイモの栽培に適し、芋の生産が盛んな地域です。大海酒造では地元の農家と連携し、優良なサツマイモを使用しています。1999年から毎年提案し続けている「海からの贈りもの」シリーズ。今年の2016で18作目となりました。輝かしい経験の中で培った情熱と技をベースに、芋焼酎の持つ可能性を最大限に引き出した渾身の一品。芋の滋味を究極に高めた新しい感覚の提案酒です。2016年は、さつま芋豊作の年となりました。芋農家さんが丹精込めて丸々と育った芋を仕込んでいくたびに、美味しい焼酎を造りたいという熱い気持ちと緊張感が増してきました。大きな台風が来たりと困難もありましたが、却って蔵一丸となって良い焼酎が出来たのではないかと思います。(限定品)『海からの贈りもの』とは、大海酒造のプレミアム的位置づけの焼酎で、大牟禮良行杜氏がその1年の焼酎造りの最高傑作として魂を込めて仕込んだタンク一本限りのものです。温暖な気候とシラス台地に恵まれ、土壌はサツマイモの栽培に適し、芋の生産が盛んな地域です。大海酒造では地元の農家と連携し、優良なサツマイモを使用しています。1999年から毎年提案し続けている「海からの贈りもの」シリーズ。今年の2015で17作目となりました。輝かしい経験の中で培った情熱と技をベースに、芋焼酎の持つ可能性を最大限に引き出した渾身の一品。芋の滋味を究極に高めた新しい感覚の提案酒です。2015年は、春先の芋苗の植え付けは順調に進んでおりましたが、梅雨に入り連日の大雨に見舞われ、場所によっては心配される芋畑もありました。梅雨明け後は好天で例年まではいかないまでも、しっかりとした芋が出来あがりました。常圧』で、『初溜と末垂れをカット」して雑味の無い味わいとなり、S型菌特有のほっこりとした芋の香りとなっています。して有名な黒瀬杜氏の元で長年修行を積み、1999年からは大海酒造の新杜氏として腕を振るい、杜氏暦わずか2年目にして、鹿児島県での最高位を受賞しました。2003はメディアにも取り上げられ、あっという間に完売。幻の焼酎となってしまいました。もと、新しい杜氏に引き継がれます。大牟禮杜氏としては、たいへん貴重な“最後の提案酒”となりそうです。(限定品)『海からの贈りもの』とは、大海酒造のプレミアム的位置づけの焼酎で、大牟禮良行杜氏がその1年の焼酎造りの最高傑作として魂を込めて仕込んだタンク一本限りのものです。温暖な気候とシラス台地に恵まれ、土壌はサツマイモの栽培に適し、芋の生産が盛んな地域です。大海酒造では地元の農家と連携し、優良なサツマイモを使用しています。1999年から毎年提案し続けている「海からの贈りもの」シリーズ。今年の2013で15作目となりました。輝かしい経験の中で培った情熱と技をベースに、芋焼酎の持つ可能性を最大限に引き出した渾身の一品。芋の滋味を究極に高めた新しい感覚の提案酒です。・アルコール度:37〜38%(原酒)≪大牟禮良行杜氏より一言≫3年続けて不作に見舞われ、農作物を使っての物造りの難しさを感じた数年間でしたが、2013年はかなりの豊作となり良質の芋に恵まれた年となりました。秋田の清酒蔵にて14年間大吟醸の製造に携わった杜氏が、その集大成として「黄麹」に取り組み「精根尽き果てた」という一品。無濾過で醸し、黄麹のやさしい香り、トロリとした味わいが特徴です。して有名な黒瀬杜氏の元で長年修行を積み、1999年からは大海酒造の新杜氏として腕を振るい、杜氏暦わずか2年目にして、鹿児島県での最高位を受賞しました。2003はメディアにも取り上げられ、あっという間に完売。幻の焼酎となってしまいました。(限定品)『海からの贈りもの』とは、大海酒造のプレミアム的位置づけの焼酎で、大牟禮良行杜氏がその1年の焼酎造りの最高傑作として魂を込めて仕込んだタンク一本限りのものです。温暖な気候とシラス台地に恵まれ、土壌はサツマイモの栽培に適し、芋の生産が盛んな地域です。大海酒造では地元の農家と連携し、優良なサツマイモを使用しています。1999年から毎年提案し続けている「海からの贈りもの」シリーズ。今年の2012で14作目となりました。輝かしい経験の中で培った情熱と技をベースに、芋焼酎の持つ可能性を最大限に引き出した渾身の一品。芋の滋味を究極に高めた新しい感覚の提案酒です。総裁賞を受賞した出品酒になります。2012年の造りが始まる時に「今年は鑑評会のことは気にしないで美味しいと思う焼酎を造る」さつまいもが不作の中、芋農家さんの協力で無事に計画通り、造りを終えることができ鑑評会でも思いもよらず良い結果が出て本当に一生懸命やってきて良かったと思いました。さつまいもの香り、味わいがよく出た焼酎でお湯割り、ロックどちらでもいけます。して有名な黒瀬杜氏の元で長年修行を積み、1999年からは大海酒造の新杜氏として腕を振るい、杜氏暦わずか2年目にして、鹿児島県での最高位を受賞しました。2003はメディアにも取り上げられ、あっという間に完売。幻の焼酎となってしまいました。ある良質な「はるしずく」を原料に、蔵人の技で丹精込めて醸し上げられた純国産本格麦焼酎です。減圧蒸留で麦の持つ滋味を最大限に引き出した優しい味わいです。大麦の香りと味わいを楽しむならオンザロック、水割りをオススメします。麦焼酎部門にて総裁賞代表(第一位)を満点で受賞の快挙達成!それを受けて大海酒造の麦焼酎プロジェクトがはじまりました。して有名な黒瀬杜氏の元で長年修行を積み、1999年からは大海酒造の新杜氏として腕を振るい、杜氏暦わずか2年目にして、鹿児島県での最高位を受賞しました。「3月下旬から4月上旬の製造です。気候も焼酎造りに最適で、モロミの発行も順調に進み、黒麹特優の旨味がのった焼酎に仕上がりました。麦焼酎部門にて総裁賞代表(第一位)を満点で受賞の快挙達成!それを受けてはじまった大海酒造の麦焼酎プロジェクト。前回の「くじらの黒麦」が大好評であったことから「今後とも麦焼酎の安定供給を・・・」とのお声をたくさんいただいて、今回は「くじらの白麦」がデビュー!焼酎好適麦である良質な福岡県産の麦「西の星」を原料に蔵人の技で丹精込めて醸し上げた純国産本格麦焼酎です。減圧蒸留で「西の星」の持つ滋味を最大限に引き出しました。なめらかでスッキリとした味わいです。大麦の香りと味わいを楽しむならオンザロック、水割りをオススメします。して有名な黒瀬杜氏の元で長年修行を積み、1999年からは大海酒造の新杜氏として腕を振るい、杜氏暦わずか2年目にして、鹿児島県での最高位を受賞しました。ギフト使用(箱入り)に温泉水・寿鶴(じゅかく)で、あらかじめ割った焼酎「くじらわり」「海わり」が限定数量でリリースされました。これから、夏向けにそのままちょっと冷やしてワイングラスで、又はあたためて飲める気軽・手軽な焼酎です。この商品は1800ml瓶1本当たり10円、720ml1本当たり5円を東日本大震災に蔵元の大海酒販が寄付をいたします。ギフト使用(箱入り)に@薔薇の贈りもの25度はコチラです。