みなぎる食品ホーム当サイト【みなぎる食品】についてみなぎる記事一覧みなぎる栄養素みなぎる栄養素【ビタミン】みなぎる栄養素【ミネラル】みなぎる食品【野菜】みなぎるプロジェクト秘密結社みなぎるWEB主同盟サイトマップお問い合わせCLOSE.........。機能的なレシピカテゴリーです。さあ、みなぎる4分(時間適当)クッキングのお時間です。認知症とは、いったん正常に発達した脳の細胞や神経機能が、さまざまな原因により、死んでしまったり、働きが悪くなったりすることにより、障害が起こり、生活する上で支障が出ている状態のことを指します。近年の高齢化社会において、認知症は誰にでも起こりうる身近な病気の一つになりました。そんな認知症を予防するために必要な栄養素やレシピを紹介したいと思います。忘年会、会社や友人との飲み会など、楽しく飲んだ次の日に起こる二日酔いに悩まされた経験がある方も多いのではないでしょうか。二日酔いは、アルコールが肝臓で分解される際にできるアセトアルデヒドという有害物質が原因で起こります。疲れや倦怠感は大きく肉体的疲労と精神的疲労に分けられます。肉体疲労の原因としてはエネルギー不足や、疲労物質の蓄積などがあげられます。精神的疲労の原因は主にストレスや悩み事による心の乱れによるものです。炭水化物をエネルギーに変える際の働きや、神経を正常に保つために必要な栄養素です。★いろどり野菜としょうがの豆腐あんかけ気温が低く空気が乾燥した秋・冬の季節は、身体の免疫機能が下がり、風邪やインフルエンザの原因となるウイルスや細菌にとっては都合のよい環境になってしまいます。季節に関係なく、常日頃からウイルスや菌から身体を守るためには、身体の防御機能や皮膚・粘膜の機能を保ち、体温を上げることなど、身体の免疫力を上げて病気に負けないような身体の状態を維持することが大切です。高血圧とは、安静状態での血圧が、慢性的に正常値よりも高い状態のことを言います。高血圧になると、血管に負担がかかることによって、血管の柔軟性がなくなり、様々な病気を引き起こす原因となります。更年期とは、個人差がありますが、50歳前後の閉経に伴い、この時期を挟んだ前後10年のことを言います。更年期になると卵巣の働きが低下し女性ホルモンの一種、エストロゲンの分泌が急激に減少します。その影響で、ホルモンバランスに乱れが生じ、様々な不調が出てきます。個人差が大きいといわれており、人によって出る症状は様々ですが、それらをまとめて更年期障害と呼んでいます。数年前から腸の働きは注目を浴びており、テレビや雑誌などでも取り上げられることが多くなってきました。「腸トレ」「腸活」とは、善玉菌を増やしたり、腸の働きを高めたりすることで、腸内環境を整え、健康な体を手に入れることを言います。~硫黄化合物、含硫アミノ酸として色々働きます。~胃液の成分、水道水にも入っています。海藻にわんさか入っています。~糖質と脂質の代謝に働くミネラル。