横浜大さん橋でのマルシェに参加しています。神奈川県の地酒などエアコンの効いた広いホールにテーブルが並びガラス張りの向こうには海が見え、開放感たっぷり!皆さん思い思いにビールやお酒、おつまみなど食べながら楽しんでいます。ギターの生演奏もあります。昇珠園の完熟十郎梅干しは勿論ワインや果物、あられ、かまぼこ、和菓子など物販も参加して賑やかに開催されています。今日もリピータさんが訪れて下さり感激!!勿論!入場無料です。憧れと現実を胸にパチリッ今日は20時までの開催でした。海をクルージングしていたロイヤルウイング号に明かりが灯り良い感じ夕方から雨も降り始め帰宅する時間帯の保土ヶ谷バイパス東名高速は土砂降りの何とか、安全運転で帰宅。粉の様に薄ら塩が吹いた状態は上手に漬け込まれた証拠です。干し上がった梅干しを倉庫に運びながら盛り付けて待機していた梅を並べます。お天気と向き合いながらまだ、まだ梅干し作業は始まったばかりコツコツと進めて行きます。足踏み梅雨明けしてもお天気が安定しなくて曇りや今にも降りそうな・・・そんな日々が続いています。ビニールを掛けたり外したりそんな事を繰り返し夕方、充分干した梅を反して傷果外し作業。今夜から明日午前中雨の予報。昨日の風景とは打って変わりビニールの下にじっとしている十郎梅。お昼間前には雨粒が落ち始めましたが朝のうちに傷果外しは完了したので安心です。雨が無かったので良いお湿りです。今朝も半分、梅干しを盛り付けすべての干し台に十郎梅が並びました。今年も、恒例の梅干し風景です。梅干作業7月21日(金)今日から昇珠園でも十郎梅の梅干しが始まりました。明け今年も、梅干し作業の準備の時がやって来ました。今朝、撮影のお伴に付いて来たみーみ涼しい所を見つけては良く寝る季節となりました。行き倒れたネコにも見えちゃう位18日(火)夕方、さんちゃんの御見舞に行って来ました。させて撫でて~!!と言わんばかりに甘えて、甘えて何度も、手術をして、傷口をふさいでもなめたり、エリザベスカラーでひっかいたり、なかなか、完治せず難しい場所を怪我しているので余計・・・・もう少しお世話になる事になりそうです。あの、アウトロー的なサンダーが普段も、すごーく良い子で皆さんに可愛がって頂いているようですがさんちゃんは室内飼で、一頭飼いの方が・・・と獣医さん。検討した結果さんちゃんは里子に出すことにしました。そんな訳でさんちゃんの里親さんを募集中です。8月の病院の譲渡会にも出して貰う事にもなっていますが何方か、さんちゃんの里親さんになって頂ける方がいらいっしゃいましたら昇珠園HPお問い合わせホームに里親さん希望のメールをお願い致します。サンダー君(通称さんちゃん)2月に撮影。我が家の仲間たち7月19日(水)昨日は午後から雲行きが怪しくなり天気予報通り大粒の雨が降りました。昨日の雨粒が朝日にキラキラ輝きます。今日も暑くなりそうです。山王さんのお祭り梅雨明けは、まだと言うのに朝から強い日差しが照りつけます。今朝は夏の富士山が良く見えました。この辺りはお祭りが多く7月15日は山の神様のお祭り昔、山から鉄砲水が流れ家が流されたり、土砂に埋まったりしたそうで山の神様のお怒りを沈める為に始めた行事です。抜けたお宅などもありますがもう、100年以上続いているお祭りです。片付けもすべて終えて2時過ぎに今年も無事終了。お陰様でこの辺りは大きな水害はありませんが昔の教訓や昔から受け継がれて来た事なのでこれからも続けて行く事は大切かなと思っています。毎日、お月も顔を見せてくれています。月光が眩しい位の光を放ち何事も無く過ごせる日々と自然の美しさに感謝です。自然の猛威の凄まじさには、言葉を失います。この度、亡くなられた方々のご冥福をお祈りすると共に被害に遭われた方々皆様の一刻も早い復興とご健康をお祈り致します。梅雨明け前だと言うのに真夏のような暑さが続きます。プライベート梅林へ続く道も太陽の照り返しが眩しいです。収穫を終えた梅林は静かです。時々鳥の声とにいにい蝉の声が響きます。暑くならないうちに早朝からの作業です。内外共に日々の仕事をこつこつとこなします。今年の梅の収穫が終了しました。栽培している私達にも、今年は読むことが出来ませんでした。自然が作り出す事に私達人間は逆らうことが出来ません。実っている木はいつもの様に、可愛らしい薄黄色の十郎梅が並んでいました。木漏れ日が差す梅林で収穫する日もあればシャワーの様な雨の日だって一粒でも落とさない様に収穫をして収穫した梅は、急いで倉庫に運び乾かします。美しい鳴き声のウグイス、我美鳥に癒やされ小さな虫にも脚立の近くまで木登りをして応援に来てくれる”みーみ”がいたり必至の日々に心和ませてもらう時もありました。収穫を終えた梅の木は梅の実で重く垂れていた枝もピンっと上に向かって伸びています。気が付くと梅雨の晴れ間に夏色の空。今年も数々の日々を越えて、終了となりました。昇珠園の梅とご予約を頂いた方々にも数量を減らして貰ったり、お電話、メール等を頂いた方にはお断りせざるおえず又気温の上昇が激しく樹上完熟は直ぐに追熟が始まり、発送には過熟になる恐れのある梅の実は入れないようかなりの量を跳ね出さなければならない事も要因の一つです。後半はクール便に切り替えてご発送致しました。青もぎすれば、簡単です美味しい梅干しを作って頂きたいから樹上完熟に拘ります。多くの方々にお届け出来なかった事ここに深くお詫び申し上げます。改善を重ねて参りたいと思います。作物には厳しい環境が続きますがこれからも昇珠園の生梅とご指名頂ける皆様へお一人でも多くお届け出来ますよう栽培に努力して参りますので今後ともどうぞ、よろしくお願い致します。畑のネット片付けを昨日行いました。畑から農道にネットを出して皆で、手分けして畳んで反物を巻くように一枚一枚丁寧に巻いて行きます。綺麗に巻かれたネットは最後にまとめてトラックで自宅へ場所を移してプライベート梅林のネット片付け畑から、下ろして来て、家の広い所でネットを巻きます。皆、汗びっしょりになりながら頑張ってくれてネット片付け終了。ネットを片付け終えて今年度の収穫終了。静かな梅林となりました。枝に隠れて完熟して落ちた十郎梅がぽつり・・・・・すべての収穫作業が終了したと同時に今年も、ニイニイゼミの声も聞こえ始めました。夕方雲の合間から富士山。台風が接近中との事お陰様で良いタイミングですべての作業が終了しました。収穫作業お疲れ様でした。ありがとうございました。昇珠園の畑にてネット片付けの前に・・・・7月1日にネット片付けをして今年度の梅の収穫は終了予定でしたが、6月30日に雨が降って7月3日に延期となりました。数々の梅干しご注文の発送。はちみつ梅干しの仕込み。草刈りと止まっていた作業目白押し今年も、養蜂家の松井さんから良質な新物”はちみつ”が届きました!今年も安心して、はちみつ梅干しが作れます。紫蘇漬けのしその葉を知り合いに作っていて貰い取りに行って新鮮なうちに午後から作業。枝から外し今年の紫蘇も柔らかくて枝から直ぐに外れます。あく抜き1度目2度目のあく抜き最後に梅酢を入れて鮮やかな紫蘇色これを3回繰り返し梅の漬け樽へ今年も、紫蘇梅干しの漬け込み完了しました。今何してる?農作業様子など昇珠園の”今”をお知らせします。(01/17)剪定作業続行中。(01/17)朝の一時。(12/28)冬の季節到来。(12/28)みかんの収穫、終了。(12/28)みかんの収穫続行中。(12/13)みかんの収穫ようやく始まる。(2)ブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSリンク昇珠園HP管理者ページこのブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになる。