変わっていた!という発見。阪急仁川)※参加申込みの方に会場へのアクセス詳細を送らせていただきます。11月30日コチラから申し込みをお願いします。こちらのイベントは終了いたしました。カント哲学から仏教、禅などの思想を深く捉え、よりよく生きる指南書として人の誕生から死までの人生哲学を執筆中(2017夏出版予定)。こちらのイベントは終了いたしました。普段の生活の中では、複雑な味覚情報をゆっくりと丁寧に「味わう」ことができていないかもしれません。vol.1」となる今回は、「味わう」という感覚を意識する、ちょっとおもしろい実験をやってみます。自分の身体の五官に意識を傾け、集中して味わうことによって、いったいどのようなことが起こるのか。(おうご)町」の農家、森本聖子さんの野菜が登場。めずらしい野菜もあります。お楽しみに!サロンタイムには、暮らしのごはん研究家の入部聡子ちゃんによるおいしいおつまみとデザートを用意していますので、楽しく、美味しい時間をご一緒しましょう。place(宝塚市仁川)http://www.troismaison.org/place/※会場へのアクセスは申し込み頂いた方にメールにてお知らせいたします。place)※食材によりアレルギーのある方、苦手な食材のある方はお申込時にお知らせください。9月9日コチラから申し込みをお願いします。人が生きていく上で基本となる本能的かつ文化的な営みである「食べるコト」について問い直すための研究会です。失いかけている本能や、感覚、また、経験を活かしていく生きる力など、教育学的視点から「食べるコト」を実験や体験をと通してもう一度見つめなおします。◆講師プロフィール西橋悦(食と学びのデザイナー)味わい教育インストラクター(社団法人フードコンシャスネス研究所)ジュニア野菜ソムリエワークショップデザイナーホテル勤務の傍ら大学からの研究テーマである「学習環境のデザイン」の研究を続ける。ホテルでは企画・広報の仕事を担当。「食・学び・おもてなし×デザイン」をテーマに活動中。