肉は4~5cm長さに切ります。キャベツは4~5cm角に切り、ねぎは5mm厚さの斜め切りにします。にんにくはみじん切りにします。大きめのフライパンに油とにんにくを入れて中火にかけ、温まってきたら、肉を広げて入れます。肉の色が変わったら、(2)の野菜を加えて1~2分いため、Bを加えて混ぜます。サラダ汁物わかめとたまねぎのスープつるんとして食べやすい、あっさりスープ。仕上げのごまでコクと香りをプラスします。関連するレシピ豚肉のレシピキャベツの重ね蒸しキャベツと豚バラでさっぱりと◎しっとりジューシーで食べごたえのある一品です♪たっぷりキャベツの回鍋肉ちぎったキャベツで豪快に回鍋肉を仕上げました。定番メニューも、液みそを使ってコクのある一品に仕上がります。韓国風(コリアン)豚キャベツ糖質代謝に働くビタミンB1が豊富な豚肉と、ビタミンB1の吸収を高めるアリシンが豊富な玉ねぎは、スタミナアップに役立つ組み合わせです。代謝を上げる唐辛子を合わせてとることで、いっそう効果が期待できます。