トッピング卵2個しょうが甘酢漬け適量(お好みで)きゅうり適量(お好みで)白いりごま適量(お好みで)レシピ動画(0分56秒)クックパッド料理動画でみる作り方1Aを混ぜ合わせ、砂糖と塩を溶かす。しょうがは皮をむいてすりおろす。2卵をよく溶き、薄焼き卵を作る。粗熱が取れたら、細切りにする。しょうがの甘酢漬けは薄切りする。きゅうりは千切りにする。3ボウルに温かいごはんを入れ、混ぜ合わせたAを回し入れ、しゃもじで切るように混ぜ、うちわで仰いで蒸気を飛ばす。4フライパンに、すき焼きのたれ、1のしょうが、牛肉を入れ、肉の色が変わるまで炒めるように煮る。5器に3を平らに盛り付け、4と2を彩りよく盛り付け、白いりごまを散らす。コツ・ポイント合わせ酢は、砂糖や塩の溶け残りがあると、味ムラの原因になってしまうので、しっかり溶かしてください。合わせてから時間を置くときは、酸味が飛ばないようラップをかけておきましょう。Reservedもっと追加するには?。