RECIPE「ストレス」に強い身体をつくろう!「ストレス」に強い身体をつくろう!「ストレス」は、人間関係や家族の問題、仕事などの心理的・社会的ストレッサーや環境、薬などの物理的・化学的ストレッサーに適応しようとして生じています。この「ストレス」により、身体の防御反応として副腎からホルモンが活発に分泌される、免疫機能が低下する、などのさまざまな反応がおこり、私たちのこころや身体に影響を及ぼすことがあります。過度のストレスは、多くの病気の発症や悪化に関わっていると考えられています。「ストレス」に強い身体を作るためには、ライフスタイル(運動・睡眠・趣味など)を見直し、毎日の食事から「ストレス」により消費される栄養素を摂取することが大切です。ひじき等カルシウムは、ビタミンDと一緒に摂取すると効率よく吸収ができます上記に挙げた栄養素は一例です。「これを食べるとストレスに効く!」という食品はありません。より食事内容は異なりますので主治医・栄養士にご相談ください。「ストレス」に強い身体をつくろう!(PDF)「からだにやさしい胃腸科レシピ」のPDFを集めて、左綴じで綴じていただくと、レシピ本になります。(PDFは、それぞれのメニューのページにあります。