以前、ニケ宅に遊びに行った際にハヤトウリのあわ漬けというのが出まして。ハヤトウリは実家の近くで植えてる家があったので昔から存在は知ってたんですが食べたのは初めてでした。いうか食べられるものだと思ってませんでした。料理・レシピ榧の実酒のその後の様子について質問が来たので榧の実酒の経過収録。いっても特に変わり映えはしませんが。果実酒っぽい色にはなってきています。いうかレシピがなくてどのくらい漬けておいけばいいのかもよく分かりませんし。料理・レシピ3年ほど前、御朱印で参拝した神社で名前を知らない木を見かけまして。葉っぱは槇の木に似てるんですが実は明らかにそれより大きく、アーモンドチョコくらいのサイズがあります。徒然モスバーガーで「カレーの恩返し」なる商品とコラボが行われてるようでして。糸井重里が自分好みに調合したカレー粉だそうです。料理・レシピ身内に不幸があってこのところちょっと立て込んでました。料理・レシピ前回の記事であぶれた写真をいくつか。柄の網目模様の浅いヤマドリタケモドキか傘の色が薄いウツロイイグチか悩むところ。ヤマドリタケ系らしい良いシルエットの個体です。小さめのムラサキヤマドリタケ。傘の色が非常に綺麗....なんですが伝わるかどうか。料理・レシピちょっとお盆より早めに帰省中です。料理・レシピバジルを観賞用に鉢植えしてみたのは以前に書きましたが、その後根が巻いてきたので少し大きめの鉢に植え替え、そのついでに肥料を追加したらいきなりすごい勢いで伸びてきまして。フレンチトーストというのを試してみました。思い出話ニケが学生時代に北京の小麦粉料理という本を買ってまして、これがなかなか魅力的なレシピが載っていたため、遊びに行ったときなどによくパラパラ眺めたりしてました。徒然さて、ゴールデンウィーク中の足跡補足中。五街さんほか数名の参加表明もあったのですが、残念ながらそれぞれ風邪や所用とのことで、結局いつも通りニケと。今をさかのぼることXX年前、日本が未曾有の米の不作に見舞われたことがありまして。Mayugeはそれまでインディカ米というのを知識としては知っていましたが、このときの緊急輸入で初めて目にしました。料理・レシピさて、しばらく前に皇子(読みは「たまにゃふ」)のところで取り上げられてましたいわゆるカレー味の親子丼事件。これしばらくどころか一ヶ月半も前じゃないか。料理・レシピ先日からあちこちで元気なマントカラカサタケ。トンボがとまってたので撮影。なんでこのキノコにはいつもトンボが止まってるんだ。なんというかすっかり秋ですな。採取・栽培さて、この前の栗ごはん作製の際に書きましたが、普通に売ってるサイズの栗より一回り小さい柴栗というのがありまして。これが職場の敷地内に点々と生えていて、なおかつあまり誰も拾わないので大量に残っています。採取・栽培しばらく前にミョウガを大量に貰いまして。毎食ミョウガを付け合わせにして楽しんでたんですが、だいぶ消費してきたある日、見てみたら残ってるミョウガから花芽が出始めてまして。購入・レビューさて、夏場になるとMayugeは自宅でゴーヤーチャンプルは時々作ってるんですが、ゴーヤーと同じく沖縄独特の食品で豆腐ようというものがありまして。クセの強い発酵食品ですね。採取・栽培この前も拾ってましたが、職場に生えてる栗の木でわりと栗拾い放題なので回収してきました。去年拾ったのは炭火焼きにしたんですが、今回は栗ご飯にチャレンジ。徒然たこ焼き分が不足っ!(挨拶)たこ焼き分とは主にたこ焼きに含まれる成分で、これが不足してくると集中力が無くなって関西弁が喋れなくなる等の影響が出ます。いうことで突如たこ焼きが食べたくなったのでタコを買いに。本日クリーンヒットした同室の人々の会話「バテ気味でさぁ~。ビタミンBとか摂るようにしてるんだけど...」「へー。ビタミンBって何に入ってるんですか?」「えー(ダルそうに)...サプリメント。料理・レシピむ、ちょっと面白そう。350mlの空き缶2個と1Lの牛乳パックの空き箱3個を使ってご飯を炊く方法だそうです。目的はリサイクルというよりサバイバル。なんか面白そうじゃないですか。ヘチマのその後ですが、わりと元気です。前回からさらにヒモを追加して、ベランダのこっち半分は完全にヘチマに占拠されました。料理・レシピこの前作製した鳥はむの記事の最後に書いていた第二弾の鳥はむが無事に仕上がりました。いうことで写真は鳥はむ活用法の一環として、グラハムブレッドの鳥はむサンド。料理・レシピここしばらく、ちょっと前に某巨大匿名掲示板で開発されてあちこちでちょっと話題になってたらしい鳥はむを作ってみてます。採取・栽培さて、オフ会から明けた日曜、さいわい二日酔い等はありませんでしたが、朝昼兼用の食事を軽めに済ませるのに以前にも作ったアボカドのディップ(ワカモーレ)に再挑戦。前回の教訓をふまえていくつか改良を加えてみました。今日はニケ主催のダチョウ王国ツアーに行ってきました。参加者はニケ周辺の選りすぐりの物好き4人。このダチョウ王国、なにやらニケの心にヒットしてるらしく、ニケは今回で3回目の訪問だそうです。前回の訪問時は10人以上の参加者があったそ...ダチョウ王国2006-06-12サモサ料理・レシピこの前、実家から電話がありまして、実家で作った蕗の煮物だの山椒の芽の煮物だのを送ってくると。そのついでに、庭でエンドウ豆が採れたけど食べるかと聞かれたんですよ。豆ごはんは好きなので使うと答えたところ、主食にできるくらい大量のエンドウ豆...サモサ2006-05-24ワカモーレ?料理・レシピということでこの前、寝ようと思ったら神器イベントが始まったので寝れなくなりまして。その時に徹夜のお供に作った夜食のアボカドソースのレシピを忘れないうちにメモ。採取・栽培なーべらーが仲間に加わった。いうことでこの前、ニケからヘチマの苗の飼育を委託されまして。ベランダにヘチマが生えていたら夏場になーべらー採り放題であると。いや私そこまでなーべらーに思い入れ無いんだけど。料理・レシピさて、タケノコを使用してひとまずタケノコご飯作ったんですが、ルナールさんから「タケノコ団子」なる食物に関する情報が提供されまして。タケノコをすり下ろしてモチ粉と一緒に練って団子を作り、揚げてあんかけにしたものだそうで。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。