2019年11月10日こんにちわ、まいこです。前回は、「専門家318人がガチで投票!ご当地麺総選挙」の20位から11位までをご紹介しました。今回は、10位から1位をご紹介します!!京都の麺いかに??専門家318人がガチで投票!ご当地麺総選挙その1こんにちわ、まいこです。前回に続き、ランキング結果をご紹介しますね。あがってきた博多うどん。特徴はなんといってもコシのないもちもち食感。伊勢うどんもコシのない柔らかいうどんですが、ちょっと違います。あちらはもっとふわふわ系。福岡市内おいしいお店がたくさんありますが、番組で紹介されていたウエストと牧のうどんは、チェーン店ながら本当にオススメ。牧のうどんは無限うどん(番組ではなくならないうどんと呼ばれていました)で、もちもち感も強く天ぷら入りを頼むとスープを吸ってどんどん体積が増えるので、小さいヤカンで提供されるお出汁が必需品ですwそれと、番組では紹介されていませんでしたがかしわごはんもめちゃめちゃおいしいので、ダブル炭水化物を恐れず絶対食べて欲しいですね。東京にも進出しています。個人的には気持ちうどんが細いかなと思ったりもしますが、気になる方はぜひ。こちらはその二○加屋長介の丸天うどん。福岡ではさつま揚げ的なものを天ぷらと呼びます。その中でも、このまんまるお月様のような薄くて大きい天ぷらは丸天と呼ばれうどんの定番トッピングとなっています。旭川ラーメン北海道は広いだけあって、ラーメンの種類が多様ですね。北海道2つめのランクイン。とんこつスープと魚介スープを合わせたダブルスープが特徴です。なんと旭川ラーメンはダブルスープの元祖なんだそうです。蜂屋さんが有名ですよね、焦がしラードが入ってるのが冷めないポイント。いわゆる旭川ラーメンではないですが、個人的には旭川だと「みづの」の生姜ラーメンが好きです。私の全国ラーメンランキングベスト5に入るくらい好き。したとんこつ醤油スープに生姜がいいアクセントになっていて(といっても全然生姜がとんがってない)、町のラーメン屋さんといった優しい雰囲気もお気に入りです。韓国系のそば粉タイプではなく、小麦粉とデンプンを使った麺。沖縄そば豚とカツオで出汁をとったスープに独特食感の沖縄そば。私は特に、沖縄のおぼろ豆腐(ゆし豆腐)が入ったゆし豆腐そばが好きです。東京だと自由ヶ丘の「がじゅまる」というお店で食べられます。信州そば信州そばは香りが違うんだそうです。他の地域、例えば東京のお蕎麦は一体何そばなんだろう???と思ったりしますが、6位おめでとうございます。喜多方ラーメン福島のラーメンで、醤油ベースの平打ちちぢれ麺がポイント。東京にも坂内ってチェーン店があって、食べたことあるけどあっさりしておいしかったです。長崎ちゃんぽん長崎のご当地麺。麺が独特のもちもち感で美味しいですよね。ちなみに、本場長崎ではお店によっては季節ごとに牡蠣が入ったりと具が変わるって聞いたことあります。これって知ってます?九州の人ならご存知、棒ラーメンで人気のマルタイから出ているちゃんぽんのカップ麺。博多ラーメンとんこつベースの細麺のラーメンですね。博多ラーメンというのは、こってりではなくてあっさりしたものが基本で、同じ福岡県でも久留米というエリアの久留米ラーメンはこってり系だと言われています。最近ではシンシンなどが人気ですが、私のオススメは、親不孝通りのやまちゃんです。讃岐うどんご存知、香川の讃岐うどん。足で踏んで、腰を出すのがポイントだそうで、本場ではコンビニよりもうどん屋さんの数が多いそう。私もおうどん好きなので、食べ比べの旅してみたい。私が東京で食べるのはもっぱら、中目黒や大崎にある鬼やんま。欲張ってからあげうどん食べたくなるけど、量がすごいw写真は唐揚げ1つしか乗ってないけど、実際は別盛りで4個くらい乗ってたと思う。大崎店は、厨房を囲むカウンターでライブ感あるけど、サラリーマンの街って感じでちょっとピリピリしてるので、中目黒の方が椅子もあるし女子向けです。札幌ラーメン最近は海老ラーメンとかあるから、札幌ラーメンってなんだろう?って思ったけど味噌ラーメンのことだそうです。すみれラーメン、おみやげの食べたことあるけど確かにおいしいもんね。考えたら、札幌何度も行ってるけどラーメン食べたことないですね。札幌ラーメンとは違いますが、こちらすごくオススメです。‎ランク外でしたがニシンそばも美味しいよね正直、今回のランキングは知名度と比例しているような感じで順当なランキングだよね。感じでしたが、ランク外の麺類もおいしいでした。我らが京都の誇る、ニシンそばもその一つ。前回写真だけUPしていたこのニシンそばは、嵐山の竹林からバス通りに戻ってきたところにある三忠のものです。最近は人がいっぱいで全然食べてませんが、こちらのお豆腐も含めオススメです。他にもあるある京都麺スポットうどん【錦市場でお買物】京都の白味噌雑煮や甘味も食べれるお餅屋さんこんにちわ、まいこです。今回は京都のお正月を感じられるお店をご紹介します。今回...車折神社に行ったら食べるべき牛すじうどんと豆腐ティラミスこんにちわ、まいこです。今回は車折神社近くにあるオススメのお店を2件ご紹介します。...京都で朝活なら!!『早起き亭』できたてのうどんを朝食にこんにちわ、まいこです。それに京都では最近、朝食専...時代劇のセットみたいな三条更科のおうどんはお値段もタイムスリップレベルこんにちわ、まいこです。激渋なおうどん屋さん、その名は三条...ラーメン新福菜館との違いは?どのくらい並ぶ?京都駅で人気ラーメン店第一旭こんにちわ、まいこです。今回は京都でとっても有名なラーメン屋さん、第一旭をご紹介します。京都人は年中食べると噂の夏の定番B級グルメ『中華のサカイ』冷やし中華こんにちわ、まいこです。今回は、念願かなって食べたアレを紹介します。観たNHKのド...いかがでした?みなさんの地元のお店、ランクインしてましたか?次回は通常の京都モードでお送りしますね。ブログランキング応援お願いします当ブログはみなさんの応援でがんばれています😄ブログ村のブログランキングに参加しています。下のバナーを1日1回押していただくとランキングが上がります。応援よろしくお願いします。コンビニはご当地限定の穴場スポットまいこProfileグラフィックデザイナー。毎年、年間でトータル1ヶ月ほど京都にきちゃうほど京都大好きな私がガイドブックとは一味違う、とっておきのスポットをご紹介します。きの京都の猫・梅宮大社のシマとツキに会いに行く43ヶ月待ち!?憧れの一澤信三郎帆布に行ったらまさかの事態。67PR応援お願いしますブログ村のランキングに参加しています。バナークリックで1票になります。