困ったときのリピートレシピで、昨日の晩ごはんは『鶏もも肉のチリソース炒めエスニック風』を作った。野菜の切り方の違いだけ......じゃなかった、追加でチリペッパーを使って辛さ増しにしたか。他に用意したのは、アンチョビ入りポテトサラダ・茹でオクラ・豆腐の味噌汁。ポテトサラダは約210gのじゃがいもに対してアンチョビフィレを2枚にしたけど、もう少し入れてもよかったかも。相性がよかったようで、なかなかにおいしかった。メインに関しては基本より少し辛くはなったけれど、安定の味というかそんな感じ。これで困ったときの定番料理がひとつ増えたかな、という気はする。脳無しの呟き《土鍋と麦酒と炬燵猫》』を参照して下さい。脳無しの呟き《土鍋と麦酒と炬燵猫》』を参照して下さい。2019.09.11昨日の晩ごはんは、安売りしていた豚ロース肉を使って『豚肉のしょうが焼き』を作った。2019.06.06毎年北海道からアスパラガスを送ってくれる方がおり、今年も箱で到着。数えていないけど、大きいのがたぶん40本ある。2013.01.01年が明けると、毎年のように雑煮の話をしている気がする。いうわけですが、我が家の場合は麦味噌の汁で丸餅を煮るというもの。2019.07.28今日の晩ごはんは『豚バラ肉と野菜のカレー炒め』にしたのだけど、適当に味付けしていたらカレー炒めというよりは、ほとんどカレーになった。半分を使ったので、今回は残り半分を使って『塩豚とあらびきウインナーのポトフ』を作った。WordPress.。