糖の吸収を抑える、腸の環境を整える富士フイルムのサプリ!水産加工のマルハニチロ(東京都江東区)は、2017年9月で販売を休止していた缶詰商品「あけぼの紅鮭水煮」を2019年6月1日から再販売する。金色の縞模様のパッケージが特徴的な「あけぼの紅鮭水煮」は、米国で漁獲した紅鮭を食塩で味付けした鮭の缶詰(鮭缶)だ。マルハニチロへの取材によると、1910(明治43)年に発売した「あけぼのさけ」をルーツとする100年以上の歴史がある商品。2017年9月に原料不足のため販売を休止していたが、「原料供給のめどが立った」ことから再発売を決めた。同社のラインアップには、カラフトマスを使った赤いパッケージの鮭缶「あけぼのさけ」(1缶90グラム300円)がある。マルハニチロは取材に、紅鮭水煮はあけぼのさけと比べ「より芳醇、濃厚な味で、脂のりを多く感じられる」商品で、休売前は百貨店やギフトのセット品として販売されていたと説明した。2019/12/17更新ニュース編集部ほかジェイ・キャスト正社員(中途・新卒)募集中!くわしくは採用情報ページで。情報を活かす・問題を解き明かす・読者を動かすの3つの「かす」が由来。