--------------------ご案内-----------------------------------------------------------------------Cafetierの通販サイトで200gのコーヒー豆を買って、下記の袋を一緒にカートに入れると、堅苦しくない手土産が出来ます。Tweet↓「テリア」部門に挑戦だモピ。上位目指すので応援してモピ。↓さらによかったらぽちっと押してモピ。昨年、千葉の鋸山付近の道の駅みたいなところで、購入した炭。安かったこともありますが、火付きは良く、持続性もいい。惜しむらくは、また買うならばフェリーに乗らなきゃならないこと。良い日になりますように。↓まずはこれをぽちっと押してモピ。(検索ウインドウが開きます。↓「テリア」部門に挑戦だモピ。上位目指すので応援してモピ。↓さらによかったらぽちっと押してモピ。今日も良い日になりますように。↓まずはこれをぽちっと押してモピ。(検索ウインドウが開きます。↓「テリア」部門に挑戦だモピ。上位目指すので応援してモピ。↓さらによかったらぽちっと押してモピ。にほんブログ村Tweet↓「テリア」部門に挑戦だモピ。上位目指すので応援してモピ。↓さらによかったらぽちっと押してモピ。覚え書きのために、酒粕料理をブログでアップしていたのです。毎日何げに使っているので、とりたてて紹介するのも忘れてました。1週間、塩漬けした豚肉を煮込む。毎度おなじみ酒粕投入。芽キャベツとカリフラワー。仕上げに牛乳で、ホワイトシチュー。塩漬け豚肉と酒粕から出汁が出るので、スープの素いらずです。いつもこんな感じですが、今日は沢山いただいた長ネギを見ていたら、ネギ味噌焼きが食べたくなり。土台は、ハンペンにしました。長ネギと味噌と酒粕をよく練って、ハンペンに塗る。オーブントースターで焼き目が付くまで焼きます。あー、吟醸の白木久がすすんでしまいます。今日も良い日になりますように。↓まずはこれをぽちっと押してモピ。(検索ウインドウが開きます。↓「テリア」部門に挑戦だモピ。上位目指すので応援してモピ。↓さらによかったらぽちっと押してモピ。にほんブログ村Tweet↓「テリア」部門に挑戦だモピ。上位目指すので応援してモピ。↓さらによかったらぽちっと押してモピ。cafetier愛と酒粕の日々〜肉団子編なんてことはない、肉団子鍋でござます。野菜は冷蔵庫にあったもの、いろいろ。違いは、肉団子が挽肉、卵、そして、酒粕をまぜまぜ。あ、酒粕は少し塊が残る方がよいです。出汁は、肉団子から染み出ます。肉団子からとろける酒粕が。うーん、チーズのようです。本日、純米酒粕が完売いたしました。あとは、吟醸酒粕のみとなります。明日も良い日になりますように。↓まずはこれをぽちっと押してモピ。(検索ウインドウが開きます。↓「テリア」部門に挑戦だモピ。上位目指すので応援してモピ。↓さらによかったらぽちっと押してモピ。にほんブログ村Tweet↓「テリア」部門に挑戦だモピ。上位目指すので応援してモピ。↓さらによかったらぽちっと押してモピ。前々からやってみたかった。卵と酒の相性はいいはず。真ん中の柔らかい酒粕を卵が包み込む。口に入れると、ものすごい吟醸香が広がる。子供の運動会のお弁当には入れられない。Tweet↓「テリア」部門に挑戦だモピ。上位目指すので応援してモピ。↓さらによかったらぽちっと押してモピ。モッピー地方、雪がまた降りました。新しい酒粕の袋を開けました。今年に入って、3キロ消費。味噌、醤油同等の調味料の地位です。味噌汁には必ず入れます。冷めにくくなるんです。甘酒飲んでと、消費は増す一方。アラジンストーブ君がまたなんか、料理してくれてるモピ。先週ね、豚肉ブロック肉が特売だったの。塩漬けして、余分な水分出して。あとは、酒粕に漬けておくだけ。冷凍にしてたんだけど、解凍するのが面倒で。塩漬けと酒粕漬けなら、1週間ぐらい大丈夫。味も締まるし、使いたい時にすぐ使えるし。漬けた肉は、酒粕をさっと洗い流し。表面だけ焼いて、あとは、醤油、味醂などの調味料入れてと。チャーシューというか、煮豚と大根煮てます。アラジンストーブ君、偉いモピ。明日のおかず、作ってくれてるモピ。えっと、作っているのは、自称アラジンストーブ料理研究家の私ですが。一日寝かせると、美味しくなるモピ。Tweet↓「テリア」部門に挑戦だモピ。上位目指すので応援してモピ。↓さらによかったらぽちっと押してモピ。cafetier酒粕甘酒抹茶ラテ寒いので、酒粕と牛乳と水と砂糖を小鍋に入れて、煮詰めて。最後に抹茶ふう、あったまりやす。Tweet↓「テリア」部門に挑戦だモピ。上位目指すので応援してモピ。↓さらによかったらぽちっと押してモピ。entriesお寺に参って神社に詣でて。(06/29)雪遊びは楽しいな。(02/05)火曜日の立ち上げから予約があって嬉しいな。(12/23)火曜日の立ち上げから予約があって嬉しいな。拝啓沖縄で暮らしています。»)ひじきパパの作品です。株式会社リアルCICO工房|ふじわらふみこのテディベア城作りに挑む-ディアゴスティーニの安土城制作記です。