●新潟米販売おやじのブログ●moniのお部屋にようこそ!●ごはんのおかわりは無料です。【作り方】1.あえて挽肉を使わないで細切れを千切りに切る。荒熱をとって、�@と調味料とまぜて整形する。3.�Aを小麦粉→溶き卵→パン粉の順で衣を作り、たっぷりの揚げ油170〜180°Cゆっくり中心部まで熱が通りように揚げる。赤ワインで頂きました。内部はジューシーでかつところどころ空洞・・・。つなぎに少しパンでも入れればよかったのかもしれません。味噌とかすかなにんにくが牛の味を引き立てて、新しいタイプのメンチに仕上がりました。|Seesaaブログ広告この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。ブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。