今週のみそ煮込みうどんは、さらに本場の味に近くなりました。今週のみそ煮込みうどんは、さらに本場の味に近くなりました。今週のみそ煮込みうどんは、さらに本場の味に近くなりました。Tweetおはようございます。愛知家のおかみ坪内直美です。愛知家は一週間の始まりです。今週もよろしくお願いいたします。愛知家の人気メニューみそ煮込みうどん。名古屋の栄まで行き、名店山本屋さんと同じ土鍋を使っています。ふたを取り皿代わりに使用します。今週はさらに本場の味に近くなりました。愛知のネギは青ねぎを使用しますが関東では、ネギといえば白ネギですよね。夫は愛知からでてきたとき、びっくりしたそうです。先日、お客様から青ネギをいただきました。お父さまが作られた家庭菜園なので無農薬!O様ありがとうございます。今週は、さらに本場の味に近い、みそ煮込みうどんをご用意させていただきます。はーとのお店へ行ってきました。(授業参観?笑)銀座の小さなオアシスです。近くに行ったら寄ってみてください。歌舞伎座から徒歩30秒です。