食品・ドリンク日本酒が大好き。銘柄が多すぎてどれがいいか分からない。プレゼントで日本酒を送りたい。そんなあなた!今回は辛口日本酒のおすすめをお教えいたします。千寿1985年以来の発売以来日本酒ファン以外にもよく知られている久保田の日本酒。口当たりが柔らかくすっきりしているため、スイスイ飲めます。お酒が弱い人でもスイスイ飲めてしまうのでその辺りは気をつけて飲みましょう。日本酒はゆっくり流れる時間の中で味わいながら飲むのが良いでしょう。久保田の千寿は、冷やでも熱燗でもどちらにも適している吟醸酒です。「食事と楽しむた吟醸酒」を目指して作られたこちらの日本酒はまさにその通りの味わいを感じることが出来ます。最高金賞を受賞した実績有り。世界に認められた日本酒です。ニューヨーク、パリ、モナコ、ハワイ、香港、マカオ、台湾などの飲食店に積極的に展開しています。フルーティーで、一口飲むとまろやかな深い甘味があり、最後は日本酒のツンとした辛さが残るのが特徴です。日本酒を飲みなれていない人でも飲みやすいと評判が高いお酒です。獺祭は、通常の純米大吟醸酒だけでなく「発泡にごり酒」や「スパークリング日本酒」も発売しており女性にも人気があります。新世紀エヴァンゲリオンの「劇場版:序」に出てきた日本酒は獺祭。2014年に来日したオバマ米大統領の会談の際に安倍晋三首相がプレゼントした一つは獺祭。色んなところで顔を覗かせています。青森県初の酒造好適米で、日本酒好きでなくても名前は聞いたことがあるほど有名なお酒です。非常にキレがよく、米と麹の醸し出す辛口です。本当に魚との相性ばっちりのお酒です。手に入ることができない入手困難「幻の酒」としても有名なのではないでしょうか。由来は「酒の元になる米がとれる田んぼ」からだそうです。酒の源である田から生まれるもののみを使用し丁寧に造る酒という意味が込められているとても素敵な日本酒の一つです。わが衣手は露にぬれつつ』に由来する刈穂。全てのお酒が本醸造以上というこだわりがある日本酒で、国内のみならずアメリカやヨーロッパにも多く流通しています。涼やかな香りで厳冬の冷気を思わせるキレがあり、深い味わいが特徴です。お刺身などの淡白なお料理と相性が良く、程よく冷やすと一層美味しさが引き出されます。静岡のほぼ中央、東海道の十七番目の宿場町に正雪の蔵元があります。小さな蔵元で、大量生産してまでも自分たちが飲みたくないお酒を造るつもりはないようです。上品な香りとすっきりとした味わいです。淡麗辛口だけでなく、香りや酸味のバランスがとれたやや辛口の日本酒。フルーティな香りとスッキリとした味と旨みのある味わいで静岡を代表する吟醸の1本です。知名度が低いですが、こだわりを持っているのでお勧めです。