そんなアイテムたちとウマく付き合って時短料理で家族を喜ばしている、ママライターによる座談会を行いました。前回の時短家電に続き時短アイテムについて本音トークを繰り広げました。私はオールパンを愛用しています。重いですが油を引かなくても焼けるので便利です。ヤンニョンジャンをかけて肉を炒めたり、蓋して放ったらかして肉を蒸したり。焼肉を焼いたらそのまま残りご飯などでビビンバがうちでは人気です。ダシダチャーハンもよく作ります。大きなフライパンもかなり時短につながっていて、朝は卵焼きや野菜炒め、焼きそばなどを同じフライパンで一気に作っちゃいます。柔らかくてゴムベラのように最後まで綺麗にとれます。我が家はいまだにルクエを使ってます。うちにもルクエあります!かつては蒸しパンをよく作っていたような...。最近は3コインズの野菜蒸し器とフリーザーパックを使っていますが、すごく便利ですよ。フリーザーパックは全13種のレシピも記載されているのでとっても重宝します。コスパが良いのも嬉しいですね。可愛くネコ型にカットできるスライサーはおろしもできるので便利。コンランショップの保存容器は汁漏れしないので仕込みに使ったり、持ち運びにも便利です。レコルトのプレスサンドメーカーもおすすめです。パンを2枚用意したらハムやチーズ、あまりもののおかずなど適当に入れて焼けば出来上がりです。娘がサンドイッチ好きで、お弁当に入れてと言われるので。疲れ果てた夕飯はとりあえずホットプレートを出します。ホットプレートビビンバも好きです。マヨネーズにカルピスを合わせるとかなり美味ですよ〜。酸味と甘みでタルタルソースみたいな感じです。我が家では、焼肉のタレやケチャップ、ウースターソースも活用しています。ホットサンドメーカーも愛用しています。自宅でカフェメニューが作れるから節約にもなります。パート先で、パンケーキの先生から教わりました。私は牛乳にレモン汁を少々混ぜてレンジで生温かいくらいに温めます。“モロモロ”とした感じになったものを、ホットケーキミックスと卵と混ぜて焼く。わたしの便利な時短調理器は、懐かしの圧力鍋です。先ほど、電子圧力鍋の話がありましたけど、ピーって音で知らせてくれるので焦げずに使えます。ご飯を炊くのが便利ですよ。なってから、たったの4分です。玄米でも20分くらいです。煮たり蒸したりもあっという間にできるので、毎日大活躍です。15年くらい使っていますね。お肉も柔らかくなるので、娘も食べやすいみたいです。手羽元や牛すじなどが短時間で柔らかくなるので重宝しています!あとは、めんどくさいと思われがちな蒸籠も活躍しています。我が家は戸棚の上の方で眠っています...。確かに2段あるので、時短ですね。そのまま食卓に出しても素敵ですね。人参、じゃがいも、ズッキーニなど、ガンガンすりおろしています。大きいので収納が邪魔だけど、安定しているので使いやすいです。これも10年以上使っているので耐久性バッチリです。チーズおろしとしても使えます。人参は水からでなく、お湯の中に入れると早く茹で上がります!水から入れるとなかなか火が通らないのに、不思議とお湯に入れると早く柔らかくなるんです。ドリアとかグラタンとかつくるときにチーズをかけてトースターで焼くと結構時間がかかるので、急いでいる時は電子レンジを使っています。あっという間にチーズがとろけるのでかなり時短になります。焦げ目やカリッとはしないんですけどね...。わたしもチーズ溶かしに使います。パスタの茹で時間短縮にも使います!タッパーに水を入れて電子レンジで2分、あとは余熱にお任せします。パスタ早茹での調理器具も出ていると思うのですが、タッパーでできるよと福島で震災を受けたママ友が教えてくれたんです。被災地ではパスタが重宝すると。乾麺は賞味期限も長いしおうちに余っていることが多いので。パスタは水に小一時間ほど浸けておくと茹で時間1分で食べられちゃいます!飽和状態からは変わらないので、朝水につけて仕事に行き帰宅して1分。被災地でパスタが重宝するとは知りませんでした。これは大変勉強になりました。時短をかなえる我が家の調理器具たち。取り入れてみてはいかがでしょうか。この記事が気に入ったら「いいね!」してねフォローするツイートシェアするLINEに送るコメント記事コメント投稿サービス利用規約に同意の上ご利用ください。記事一覧たべぷろ編集部員がトレンドの食品やメニューの紹介やおいしい食べ方を追求します。国内外の特産の食べ方は現地からもご紹介します。