いろいろな面で効力を発揮します。卵に含まれない栄養素といえば、ビタミンCと食物繊維なので卵と一緒に、ビタミンCを豊富に含む緑黄色野菜や海藻類と一緒の献立を作ると理想的です。食物アレルギーの出やすい食品です。アレルギー症状を起こすと蕁麻疹や咳、嘔吐や下痢、腹痛などの症状が出ます。喘息の赤ちゃんは生命に関わるようなアナフィラキシーショックを起こすこともあるのでよく注意しましょう。3歳未満の乳幼児は消化機能が未発達なので症状も出やすくなります。離乳食としては慎重に様子を見ながら、順調に離乳食が進んでいるようであれば中期くらいから少しずつ全卵の料理を食べさせてみます。卵黄、次に白身とアレルギー症状が出ないことを確認して、よく加熱して食べさせるようにしましょう。卵の殻のキメが細かく、光沢があり表面が汚れてない卵を選びます。殻にヒビが入った卵は腐りやすいので除きましょう。殻から割って出した卵は菌が入りやすいので速やかに使うようにします。100cc【作り方】ほうれん草は軟らかく茹で、葉の部分のみみじん切りにして使います。若芽もよくふやかして、みじん切りにします。鍋に鰹出し汁を入れて、豆腐を崩しながら入れます。3.に若芽とほうれんそうを入れてさらに煮ます。4.に溶き卵を流し入れ、しっかり加熱します。【作り方】バナナを手で潰してトロトロにします。食パンは耳を除いて1cm角に切ります。深めのさらに卵、バナナ、ミルクを入れてよく混ぜます。3.に食パンを漬け込みます。フライパンに、バター少々を入れて4.を焦がさないようにしっかり両面を焼きます。卵はかた茹でにして細かく刻みます。きゅうりはみじん切りにし、サッと熱湯をかけます。卵、きゅうり、マヨネーズ、プレーンヨーグルトをよく混ぜます。パンに3.を挟み、落ち着くように少し押して、食べやすい大きさに切ります。RSSWordPress.org離乳食は赤ちゃんが大人と同じ食べ物を食べれるようになるための、大切な準備期間です。好奇心旺盛な赤ちゃんは、家族が食べているものに興味津々!食べることの楽しさを、お母さんやお父さんが愛情たっぷりに教えてあげることが何よりも大切です。