大根の葉を刻んだらあとは炒めるだけなので、簡単で良かったです。余り物で作れて他の材料がいらないなかなか使い道の少ない葉が使えるレシピな所も良かったです。主な材料も大根の葉だけなので、「他の材料がない」ということもなく、作りたいときに作れるところも良いと思いました。これ目当てで作りたくなる良さがあるそして、簡単な割に味も良いです。ごま油を大2使っているので風味がしっかりめについているため、食べやすいです。余り物で作ったとは思えないおいしさがあります。出来上がり量は小鉢1皿に入ってしまうくらいの少なめの量なんですが、ふりかけのように少しをのせても満足できるので、意外と沢山ご飯と食べられます。大根の葉の炒め物に七味をかけるのは初めてだったのですが、七味をかけると味に少しパンチがでて、後を引くおいしさが増します。そのままでもおいしかったのですが、七味をかけたものが特に好評でした。農家さんのレシピだったので、スーパーの大根だともしかしたら小さいかな?なんて思っていたのですが、味の濃さも大丈夫でした。気になったところ出来上がり量が少ない出来上がり量は、少しずつ乗せてもだいたいご飯3、4杯ぐらいというところでした。乗せて食べたい人や常備したい人には、少し出来上がり量が少なく感じると思いました。結論:余り物で作れて簡単・味も良しと、大根の葉が余ったら積極的に作りたいレシピになりました。そのままご飯にのせても十分おいしかったですが、七味唐辛子がけが特に好評でした。おすすめレシピ!農家の方が作っている、大根の葉を使ったふりかけレシピ。余り物で作れて味付けも簡単なのですが、「むしろこれの為に大根の葉が欲しい」と思ってしまうような味の良さがあって良かったです。大根の葉の炒め物に七味をかけるのは初めてだったのですが、一度食べたら七味がけのほうもまた食べたくなる良さでした。この組み合わせを試したことがないという方には、試す価値ありなレシピでしょう。大根の葉があまったら、積極的に作りたいレシピです。【平野レミさん】「パクチーマーボー」を作った感想。爽やかさもあるアレンジ麻婆豆腐でした。「パクチーマーボー」を作りました。ごごナマ、平野レミさんのレシピで、マーボー豆腐にパクチーに使うレシピです。【栗原はるみさん】「レンジ五目おこわ」をおこわ大好きが作った感想。「レンジ五目おこわ」を作りました。きょうの料理、栗原はるみさんのレシピで、ホタテの水煮缶を使って作るレシピです。主な【3分クッキング】「りんごとヨーグルトのケーキ」を作った感想。お店に売っていそうな味。「りんごとヨーグルトのケーキ」を作りました。キューピー3分クッキング、小川聖子さんのレシピです。主な材料はりんごとア【3分クッキング】「厚揚げと小松菜の和風炒め」を作った感想。「厚揚げと小松菜の和風炒め」を作りました。キューピー3分クッキング、小林まさみさんのレシピです。【3分クッキング】「白菜とえのきのピリ辛炒め」を作った感想。「白菜とえのきのピリ辛炒め」を作りました。キューピー3分クッキング、石原洋子さんのレシピです。主な材料は白菜、えのき「楽しい肉どうふ」を作った感想。豆腐入りの簡単シューマイのようなレシピでした。「楽しい肉どうふ」を作りました。ヒルナンデス、第4代レシピの女王・菅田奈海さんのレシピです。主な材料は木綿豆腐、豚ひ「基本の酢豚をおいしく作れる方法」を試してみました!大きなポイントは3つです。「ABCクッキングスタジオ流の基本の酢豚」を作りました。【土井善晴さん】「フレンチトースト」を作った感想。砂糖とバターでキャラメリゼするのが特徴のレシピ。農家のレシピ「ふわふわ大根餅」を作った感想。大根1本まるごと使うレシピ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。名前:DOアラサー女性。料理上手になるために、人気・話題の料理研究家の方々のレシピをどんどん作っています。性格:白黒つけたいタイプ。おいしいと嘘をつくのは嫌い。好きな味:素材の味が生きてるもの。嫌いな味:甘ったるいもの。