休日だと言うのに仕事に出た。昼前までに切り上げるつもりが1時過ぎまでかかってしまった。昼飯も食べずにだ・・・こんな日は自分へのご褒として美味いそばをプレゼントするしかない。信濃大町駅は北アルプス登山における長野県側の玄関である。多くの登山者がここで電車を降りバスに乗り換え山へ向かう。富貴寺大堂(国宝)阿弥陀如来坐像(重要文化財)を参拝し、厳かな気持ちになり寺を出る。関東に大雪を降らせ(2014年2月)多大な被害を及ぼした低気圧が予行演習として降らした雪が今もそこここに名残を見せる。久しぶりに湯布院に来た。木材で造作され、黒く装飾された背の高い由布院駅舎は品よくこの地の風景に溶け込んでいる。駅舎の中にある観光案内で地図を貰いそば屋の場所を調べる。由布院駅から歩き、多くの観光客が目指す金鱗湖にたどり着く。金鱗湖畔の風景もその日の天候に左右されるのだろうが、本日は良い。響”一件蕎麦屋に寄って来たところだ。腹が空いていたのだがせいろ1枚だけ食べて出てきた。美味いそばだったが二枚食べてはいけない予感がした。つきじ亭」2012年12月にOPENしたようだ。以前から気にはなっていたが、いつも時間ギリギリで搭乗していたので寄ることはなかった。花野そば(大分県)湯布院で独自の進化を遂げた花野そば2000年の12月にこの店を訪れたことがある。私の九州そばのイメージはこの店によって作られた。その時関東ものとは全く違うそばだと感じた。花野そばのページを読む・・にはち(大分県)別府の江戸風そば大分県別府駅にほど近い飲食店街で営むそば屋である。「にはち」なのか?二八そばの語源には諸説様々有り正解は誰も知らない。なにかと日本の中心だ。感情認識パーソナルロボットなるものがショップ対応をするという、某企業の銀座店をのぞいてみた。サイトマップこのサイトに掲載されている写真、文章の無断使用は、お控えください。