米の違いもあったのか、純米酒と吟醸、大吟醸の味わいの違いがかなりあります。今日は、深酒のため詳細は、また改めます。それも、明日報告します。今日やっと、竹鶴生酛を試飲いたしました。今日は学祭に行って参りました。実は、飲み物を買っていただいている経緯があり、いつも顔を出しているのです。様々な団体の露店に顔を出し、ジュースを飲み、たこ焼きをつまみながらチアリーダーの演舞を見てきました。自分の時代には、無かったチアリーダー、なんとも新鮮な気分で、見てきました。自分の時代、ただ酒をかっくらいマージャンに明け暮れた日々、あういう姿を見ると、いつもあの時代に戻れたらと、ふと感じます。あと思うのが、ジェネレーションギャップをいつも感じます。一人で行動しているので、学生たちは怪しく思っているのかなぁと。誰か、一緒に行く方いませんかねえ。本当に、10月に入り寒い日が続きますね。寒さにやられ、2日前につけてしまいました。寒さには勝てませんね。それにしても、今年は寒すぎます。2日前から北海道の各大学は大学祭が始まっていますが、この寒さで、さらに雨、風が強いと露店やイベントなど、大変でしょうね。本当に学生の皆さん、お体、(インフルエンザなど)には充分に注意してください。今と違い、アルコールがまだ飲めた時代で昼間から、ビールや日本酒を飲んでいた記憶があります。今は、徐々に学祭でアルコール禁止が世に広まり、飲めない大学も増えてきました。お酒により、社会勉強となることもたくさん?、ありました。節度ある飲み方も、こういった場を使って学んでも良いかと思います。確かに、急性アルコール中毒などで、命を奪われたり、救急車に運ばれるケースもよく聞きます。本当に辛いことですからね。今の学生たちは、そこまでしないような気がします。(全員ではないと思いますが、勝手な意見ですみません)なぜかというと、自分たちは酒で潰れた場合、その時点で誰かがすぐに自宅までタクシーなどで連れて行ったものです。しないと、本当に辛いでしょうからね。救急車にお世話になったことは幸いありませんでした。対応が冷たいのかなと勝手に考えてしまいました。本当に、勝手な意見で申し訳ないです。対応などを若い方に教えていかないといけないのかなと考えています。今日は、つい盛り上がって書いてしまいすみません。それでは、失礼します。入荷しちゃったやあ、とうとう入荷しちゃいました。竹鶴生酛が届きました。なんとも嬉しくもあり、怖さもあります。早く皆さんに飲んでいただきたいですね。今日は休肝日なので、明日以降に試飲します。件のコメント:2009年10月8日木曜日よし、気合をこめてさて、待ちに待った、竹鶴生酛の会のお知らせを致します。先日、やっと生酛の会の日程が決まり、告知させていただきます。純米酒と純米吟醸酒のみならず、純米大吟醸もお目見えいたします。今回は、2回行う予定です。2回参加可能の方は、2回目の分は500円割引させていただきます。興味のある方一度足を運んでいただけたらと思います。3FTEL:011-207-1170会費:6,500円(税込み)※2回参加の方には、2回目の参加費を500円割引致します。5日まで(第2回)参加希望の方は、下記までご連絡下さい。FAX:011-221-1004E-Mail:kogai.sake@diamond.broba.ccそれと、先日行ったポルトガルワインの価格表もお伝えします。会を終えてさてもたもたする間に、もう会が終わって数日経ってしまいました。今月4日に行ったポルトガルワイン会ですが、人数も17名と盛況に終わり、ホッとしています。試みということもあり、終始緊張感の中、行いましたが、無事終了いたしました。やでお願いいたしました。ここの料理は、ボリュームがあり本当に食べ応えがあります。やのマスター、スタッフの方々本当に感謝致します。750mlきりっとした喉越しのスパークリングワインです、泡立ちがきめ細かくお奨めです。2007(白)ミントとマスカットの香りが立ち込め。グレープフルーツの酸味と苦味が口当たりに広がります。2007(赤)紫蘇のような香りがあり、口当たりが軽くドライで苦味がしっかり。2003(赤)ミルクのようなコクのある味わいがとても印象的、酸味と甘味のバランスがとても良い。ボルドーワインのよう。2006(赤)ダークチェリーやカシスに代表される果実味と樽から来るバニラ香が重なりあいます。口当たりは甘酸っぱく奥から深くミルキーな味わいが広がります。プレーンボトル(デザートワイン)甘味がしっかりとあり、クリーミー。いやな甘味がなく飲みやすい。いうラインナップで行いました。全体的な感想ですが、ポルトガルはぶどう品種も個性的な名前が多くマデイラやポートばかりではなく、ステイルワイン(非発泡性ワイン)も充実していることにも驚きました。個性的でかつフランスやイタリアワインに似たタイプも多く、ワインの面白さを改めて感じました。日を改めて、ポルトガルワインを行いたいと考えていますので、是非興味のある方お越しいただけたらと思います。次回は、いよいよ竹鶴生酛の会を執り行います。案内は、今日か明日には案内します。ある、食中酒をこよなく愛する酒屋です。日本酒は蔵元直送で取扱しております。酒は純米、燗ならなお良し!特に食事に寄り添う燗酒をお勧めしております。NHK朝ドラ「マッサン」主人公・ニッカ創業者の竹鶴政孝氏の生家である日本酒の蔵元「竹鶴」は札幌随一の品揃えです。(9)来月の営業ばてましたむろちょまだですが。