二週連続でのご来店だ。するがつながらない店を出て新しく伸びた道を走ってみるがまだ抜けていないんだね。競馬場の裏の通りに出たので競馬場をショートカットして金瓶から黒沢経由で西バイパスへ出て戻る。西バイパスは追い風でオーバー35km/hでグイグイ走れたなー7さんはリアディレーラーの調子が悪いようで輪熊ショップへ寄るというので、東北電力前でお別れして帰宅した。200723:59カテゴリグルメ試食〜スモークハウスファインの生ハム&ソーセージ米沢で打ち合わせの後、以前から行きたかった高畠町のスモークハウスファインへ行ってみる。ここはソーセージの本場ドイツの食肉コンテストで金賞を獲ったお店で有名。」と言っていたので買っていこうと思ったのだ。お店は高畠ワイナリー近くだが通りに面していない場所にあるので、初めての人にはちょっと判りにくいかもしれないが、キレイな外観のお店に可愛いキャラクターが見えるので一度来ればすぐにわかる。21−90238-57-4353店内のショーケースには金賞受賞のソーセージだけでなく、銀賞、銅賞を受賞した生ハムやレバーケーゼなどもあり目移りする品揃え。生ハム、ガーリックペッパーソーセージ、生ソーセージ、レバーケーゼを購入。買い終わって帰ろうとするとお店の外まで見送ってくれた。いう感じの良い店大好き絶対また来よう山形に戻ってソーセージたちを自宅の冷蔵庫に入れて再び打ち合わせに。終了後さっそくhiroさんとyahapooh先生に電話したらどちらも今夜は予定は無いとのことでお誘いする。持込みのワガママを言えるお店となると、いたちょうの『一艸亭』かな・・・と『一艸亭』待ち合わせ、僕も一旦家に戻って妻に送ってもらう。旧ダイエー近くの後輩のお店に電話してみるが、そこも貸切でNG結局七日町の『割烹いし山』まで歩いて行く。店主のIS山さんにワガママを聞いてもらい生ハムとソーセージ、レバーケーゼを切ってもらう。生ソーセージは焼くかボイルするかして食べてくださいと説明書が入っていたのでhiroさんにお土産に手渡す。生ハム、レバーケーゼはまずますウマかった。ガーリックペッパーソーセージはやはり焼くかボイルして食べた方が美味しいようだ。それよりお店の鮟鱇の煮こごりがウマかったなーyahapooh先生が遅れて合流、自転車の話、ホイールの話、佐渡の話で盛り上がる。FORTUNAの縁で知り合ったyahapooh先生、今ではすっかり自転車仲間になってしまったね二次会はマスターのお店へ・・・yahapooh先生はアンガス牛を、hiroさんはパスタを食べると言う。僕はそんな時間に食べたらまた太ってしまうのでガマンマスターのお店を解散後yahapooh先生としばらく佐渡の件で立ち話をしてから帰宅。遅くなってしまった・・・。〜キムチみそラーメン仕事の打ち合わせで米沢へ。お昼のアポイントだったので一緒にランチ。先日TUYで放映していたラーメングルメ番組で紹介されていた南米沢駅前の『醤油亭』へ。テレビ効果か店内はほぼ満席。辺りを見回すとほとんどが醤油系のラーメンを食べているのだが、番組内で店主が彦麻呂にオススメしていたのはみそラーメンだった。一緒に行ったクライアントのオーナーとマネージャーはそれぞれチャーシューメン、みそラーメンを注文、僕はキムチみそラーメンを注文した。テーブルに置かれただけで魚系の香りがする。一口すするとまさしく魚系。みその味が薄いぐらいの味付けだ。麺は米沢ラーメンぽく細縮れ麺。チャーシューでかっキムチを溶いて味を作るとまるで違う味になる。このほうがウマいなマネージャーのみそラーメンには辛味噌が載っていたので、辛味噌を溶いたスープを一口頂いたがキムチを溶いた方がウマい。オーナーの醤油スープを頂くと、甘味のある牛ダシ系のスープだった。TV効果ってすごいなーって感想だった。大沼食堂ミーティング仕事の打ち合わせでnagaoka隊長のOfficeへ。お昼時だったので一緒に『大沼食堂』へ。僕は中華そば、隊長はみそラーメンを注文。PHOTOを撮っていた。コンデジのメディアを忘れて来たらしく、携帯電話のカメラで撮っていた。「でもやっぱり普通の中華そばが良いな」と言っていた。今日も大変美味しゅうございました。