アヒージョお店の中を覗く・・・。!!お店の中を覗く・・・。〜055人はなぜ、酒を飲むのか??13~056私達は「ありがとうございます、いただきます。私達も飲み物をそろえて、本日二回目の乾杯をかわすことになった。クラさんと居酒屋から場所を移し、BEATNIKで飲みなおす形となった。クラさんは、飲み物をジンに変えたことで、よほど気を良くしたのか、人が変わったように明るく話し出した・・。私は、こんなに気さくな人だったのかと、驚いたほどだった・・。クラさんは、今飲んでいるタンカレージンの話から音楽が好きなこと、釣りの事、さっきまで一緒に飲んでいた、私をクラさんに紹介してくれた先輩について本当に楽しそうに話してくれた・・。私たちも、つられて気持ちが高揚して本当に話が弾んだ・・。私達はいつのまにか、クラさんの楽しそうな様子に知らず知らずにクラさんの話に引き込まれ、夢中になって聞いた。これが今日初めて会った人との会話だと忘れるほどだった。私とクラさんは、お酒が好きなこと、音楽が好きなことと互いの共通点があったからかも知れない。会話も弾み何時間か経った頃、一緒に来ていた女性を気遣い、また来ると言い残し二人は帰っていった・・。クラさんが帰って言った後、なんか不思議な感覚に襲われた。あそこまで喋ってくれたんだろう??なんか、初めての気がしないくらいに打ち解けられた感じがしたなと・・。クラさんが帰った後に残された、狐につままれたかのような不思議な余韻がお店にただよっていた・・。その日を境に、頻繁にお店へ足を運んでくれるようになった。週4くらいは出会ってから通っていただいたのではないかと思う・・。それくらいに感じさせるほど、足しげく通って頂いたのだ。お店に来ると相変わらずクラさんは、私達に気さくな笑顔を振る舞いお酒や音楽、前のお店の経営の話などを、本当にいやみもなく私達に教えてくれた・・。クラさんがお店で話してくれる言葉はその時の私にとって本当に心地よかった。お店を出したばかりの新米経営者の私は、経営者が持つ独特の孤独感と不安にどこかまだ慣れずにいた私を優しく勇気付けてくれていた・・。私がそう感じられたのは、クラさんが自分でお店をやり始め出した時の自分とその時の私と重ね合わせ、私のその時の心境が手に取るように分かっていたのだと思う。私はだんだんと、クラさんの人柄に惹かれていったのは言うまでもない...。ランナー・アップ入賞フレアバーテンディングの教則ビデオ収録にレクチャーとテクニックの2部に出演させていただきました!!スリーボトルのスタート方法のテクニックと、バーテンダーがやってはいけないことの悪い例のレクチャーで出演しています。実績が認められ、マスコミからも取材依頼されています。JR九州の鹿児島PRイメージ動画に、ビートニックが掲載されました!!美しい鹿児島をどうぞ~♪TVで、1ポンドステーキが紹介されました!!TVで1ポンドステーキが紹介されました!!鹿児島の偉人を世界に発信!!地方新聞やYAHOOニュースに5社に取り上げられました!!全国紙、クラブハーレーに掲載されました!!雑誌の表紙に掲載されました!!YelpでBeatnikをチェックしてね皆様、初めまして。よしおみ)と申します。ビートニックは、店舗面積9坪、席数24席、私を含めて、スタッフ2名、バイト1人の小さな、フードバーです・・。私の、仕事への想いは、「飲食を通してたくさんの人を幸せにできる場所でありたい。