そば粉と強力粉の割合は8:2。麺棒で薄く伸ばしていきます。外ではそば用の大鍋と、団子用の小鍋のお湯を沸かします。高校生が薪づくりに励みます。伸ばしたそばを細く切ってゆきます。お母さんもだんだん上手に切れるようになってゆきます。子どもたちも、大人の手を借りずにひとりで伸ばせるようになりました。ふつうの団子も作りました。団子に関しては、ちょっと量が足りませんでしたね。大鍋でそばを湯がきます。小鍋で団子を湯がきます。団子は黄粉と餡子をまぶして頂きます。和室で、自分たちで作ったそばと団子を親子で頂きます。外では、スタッフが立ち食いそばです。今回はスタッフにも十分な量が行き渡りました。そば湯がまた美味しかったです。今回も細かいところで反省点が残りましたが、また来年度のそば打ちに活かしてゆこうと思います。この時期でも自然は色とりどり。皆さん思い思いにリースを仕上げていきます。く、素敵なものばかり。持って帰る時の皆さんの顔も嬉しそうで、それぞれのお家に飾られるんだなぁ、と思うとこちらも嬉しくなってきます。一つのお楽しみは、すくもでの焼き芋。見る人も多かったとことでしょう。生徒さんが手伝いに来てくださいました。今度は、リースも作ってくださいね。今回も、すくもの準備やお世話を、祥雲寺地区の畷さんにお世話になりました。ありがとうございました。お昼のお鍋は、イノシシと地元野菜を使った味噌汁。新しく作ったかまどを使いました。「里山で落ち葉集め」の予定を変更し、祥雲寺地区の畷さんのお世話で、市民農園内のサツマイモ畑で芋ほりを楽しみました。上田代表が葉っぱの上に見つけた生き物をチェック。エビガラスズメの幼虫、マイマイsp。芋ほりを始めた時間帯には雨も上り、お父さんお母さんの指導のもと、子供たちが土の中からサツマイモを次々に掘り出します。3畝のサツマイモを、どんどん掘って集めてゆきます。文化館に持ち帰ったサツマイモは、80Kgほどあったでしょうか。土を洗い落としてから、希望者には自由に持ち帰ってもらいました。焼き芋に使うサツマイモは、別に準備していた鳴門金時です。水に濡らした新聞紙でくるみ、その上からアルミホイルを巻きます。熾火の上に包んだ芋を並べてゆきます。生徒たちが焼き具合を確かめます。上手に焼きあがりました。アツアツが御馳走です。甘くておいしい焼き芋です。さあ、みんなでアツアツの焼き芋をホクホクと頂きます。和室の縁側でホクホク。焚き火のそばでホクホク。あいにくの雨模様でしたが、とっても美味しい11月度の田んぼの学校となりました。田んぼの学校10月度はアカトンボ調査。たくさんの行事が重なった日曜日でしたが、2校の学Pの団体も加わって、たくさんのメンバーで調査をすることができました。文化館から東公開エリアまで歩いて、アカトンボを捕まえます。気温が上がる午後からは、今年は、ほんとうにたくさんのアカトンボが飛び回っていますが、午前中も子供たちの網に捕まるトンボがそこそこ出ました。今回は幼児がたくさん来てくれたので、捕まえたトンボの同定作業に時間をかけず、おおまかな種別のみとしました。1上の写真は採集したコノシメトンボです。長年、田んぼの学校を続けてきましたが、初めて確認された種です。ノシメトンボより少し小型で、池周辺に発生します。今回の大鍋は魚のツミレを使いました。参加人数が多かったので、久しぶりに大きな鍋を持ち出しました。今月の田んぼの学校は、コウノトリウィークの連続イベントの一つとしても開催されました。連休中の親子を含め、たくさんの皆さんでバッタ採りをして遊びました。鎌谷川の土手沿いを、バッタを採りながら東公開エリアへ向かいます。東公開エリア周辺で網を振ります。遊歩道沿いではあまりバッタはいませんでしたが、沢沿いの土手付近付にはたくさんいました。文化館に戻ってから、採集したバッタの種類をみんなで確認します。この日確認したバッタは16種類。クルマバッタとハネナガイナゴが目立ちました。これも、祥雲寺地区のコウノトリ育む農法の効果のひとつと考えられます。最後は、10年前に5羽のコウノトリが放鳥された、その場所で、捕まえたバッタを一斉に放してあげました。飛び立つバッタに、子供たちの歓声があがりました。好天にも恵まれ、楽しい観察会となりました。今月の田んぼの学校は、先月に引き続き、園内の鎌谷川で「小川の生きもの探し」です。今日は天気もいい分、日差しもきびしかったです。そんな中、川に入るのは、なかなか楽しいものです。採った生き物を観察します。魚や水生昆虫など、種類ごとに分けていきます。スタッフから、それぞれの生き物の名前や特徴などを聞きます。子どもたちだけでなく、親御さんも熱心に聞き入っておられます。中流域から下流域の代表的な魚です。