2016年7月23日ランバイェケ県のオルモス村(Olmos)で、巨大なユカ(Yuca)が収穫されました。なんと、重さ10キロ、長さ1.15mもあるそうです。ユカというのは、キャッサバのこと。キャッサバというとアフリカのイメージが強いですが、実は元々は南米原産の植物だそうです。ユカはアマゾン川流域に住む人々にとって重要な食材ですが、ジャングル地域だけでなく、海岸地域やクスコなどの山岳地域など、ペルー全域でよく食されています。元の記事Sarita2003年よりペルー在住。スペイン語、ケチュア語を操る。ペルーの文化・料理・音楽に詳しい。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。キャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。