スイーツも、おかずにも。ギフトトップグルメ・食スイーツも、おかずにも。さつまいもの甘みを味わいつくす簡単レシピ<3選>スイーツも、おかずにも。さつまいもの甘みを味わいつくす簡単レシピ<3選>秋が旬のイメージのさつまいもですが、実は収穫してすぐはまだ糖分が少なく、貯蔵することによって甘みが増すんだそう。そこでこの時期にぜひ食べたい、さつまいもを使ったレシピを3つご紹介します。どれも簡単で、さつまいものやさしい甘みを存分に味わえるものなので、おやつに、おかずに、ぜひ作ってみてください。2018.2.18グルメ・食Oisix(オイシックス)さつまいもレシピ料理Tweet切って、まぜて、蒸すだけ。「しっとりーもの蒸しケーキ」ひとつめは、おやつにうれしい「しっとりーもの蒸しケーキ」。材料をまぜて、レンジに入れるだけなのでとっても簡単です。太白ごま油またはグレープシードオイルを使えば、しっとりしつつも重たくない、体にやさしいケーキになります。太白ごま油またはグレープシードオイル20g※甘めがお好きな方は砂糖を加えても。作り方1さつまいもを皮つきのまま切って1cm角のサイコロ状にし、水にさらしたら、濡れたまま耐熱性の皿に移す。はちみつをからめてふんわりラップをかけ、レンジで加熱する(600Wで4分程度)。2ボールに<生地用>の材料を入れ、箸かヘラで滑らかになるまでまぜる。3カップケーキ用の型にシートを敷き、2.を流し入れて1.をトッピングしたら、スチームレンジか蒸し器で15分ほど蒸す。竹串をさして生地がついてこなくなればできあがり。バーニャカウダソース」。蒸しただけのシンプルなさつまいもの甘さが、バーニャカウダソースによってぐっと引き立ち、手が止まらないおいしさですよ。材料さつまいも適量<ソース用>にんにく適量、みじん切りアンチョビ適量、みじん切り牛乳適量オリーブオイル適量<作り方>1さつまいもは食べやすい大きさにカットし、3分ほど水にさらしてアク抜きをする。2蒸し器の蒸気があがってきたら、さつまいもを入れ、15分ほど強火で蒸す。3蒸している間に、バーニャカウダソースを作る。耐熱容器に<ソース用>の材料を入れて混ぜ合わせ、しっかりラップをし、レンジで加熱する(200Wで2〜3分ほど)。ときどき様子を見て、表面がふつふつとしてきたら完成。最後は、「さつまいものオレンジバター煮」。レモン煮ではなく、オレンジとバターで濃厚に仕上げます。言ってもベタッとした蜜のような重さはなく、後味がスーッとひく上品な甘さが特徴です。さつまいもと砂糖、バターをオレンジジュースで煮るだけなので、ぜひお試しを!材料さつまいも適量オレンジジュース200cc砂糖大さじ2バター15g<作り方>1さつまいもを皮ごと2cmほどの厚さにカットして水にさらし、アク抜きをする。2さつまいもを鍋に入れ、オレンジジュースと砂糖、バターを加え、弱火で15分ほど煮る。OisixOisixhttps://www.oisix.com/sc/sh_vege※掲載内容は記事公開時点のものです。最新情報は、各企業・店舗等へお問い合わせください。素敵だなと思ったらぜひシェアをシェアするツイートするブックマークする関連特集お弁当箱やバスケット、ワインも持って出かけよう。青空の下で楽しむ『ピクニックフード』パンや具材にこだわりがいっぱい。好きな種類を自分のペースで。女子会のお土産にもぴったり。有機野菜などの安心安全でおいしい食材を宅配するネット...シャキッ、ポリッ、カリッ!癖になる食感の「ごぼうとち...シャキシャキ食感が癖に。切ってさっと炙るだけの「大和...切って炒めるだけ!ナンプラーと自宅にある調味料で手軽...このライターの記事をみるO脚、X脚、XO脚の治し方って?おすすめの「下半身ストレ...女性でも簡単!間仕切りDIYで部屋をおしゃれに見せるテク...ストレッチをするのは朝?それとも夜?効果的なストレッ...これ一台で50通り以上の飲み方が可能。自宅でのお茶の時...シンプルで華奢なデザイン。料理レシピスイーツギフトキーワード一覧キラキラと輝く美しさにうっとり。働く女性のための新定番。動きやすく美しく見える「KNITOLOGY」の仕事服リースでもドライフラワーでもない。北欧デンマーク生まれ。「イヤマちゃん」のかわいくて機能的なグッズ目指せ180度開脚!股関節をやわらかくするおすすめストレッチ世界中から集められた毛糸と出会える。おすすめキャンバストートバッグ今、注目のおしゃれな壁飾り。「スワッグ」を自分で作ってみようおしゃれギフトに。perles」の刺繍教室で、オートクチュール刺繍を学ぼう毎月開催。TOKYO」デザートと自然派ワインに舌鼓。刺繍スキンケアインタビューシェアージュは、「私らしく、もっと輝く」をテーマに生まれたライフスタイルマガジンです。いつも輝き続けたいあなたへ半歩先の上質な日々を叶える情報をお届けします。