●新潟米販売おやじのブログ●moniのお部屋にようこそ!●ごはんのおかわりは無料です。味噌屋の女将としては、作らないわけには行かないでしょう。名前もわたし風にして「レンコンの肉味噌衣」あれ(゚_。お坊さんがでて来そう?。さじ3つゆ・・・大さじ1砂糖・・・大さじ1おろし生姜・・・大さじ1強(多目でもいいかも・・)【作り方】1.レンコンは皮を引き1�p角に、インゲンは2cm長に切っておく。2.フライパンに油を大さじ1で、豚挽き肉をばらすように、おろし生姜をと炒める。3.レンコン、インゲンを加え、火を通すに炒める。4.�Bに調味料を加え全体に絡ませたら、出来上がり!!5.ごまをトッピングしていただきました。あったかいご飯のおかずにピッタリ!!レンコンのしゃきしゃき感がたまりません(*^^*)レタスに包んでいただいてもいいし、おにぎりの芯にしてもいいかもしれません!甘じょっぱくて、おいしい一品です。夏の「茄子味噌」に似ているかもしれませんが、「しゃきしゃき」感は、抜群にそそります。私は、唐辛子オイルをつけてピリ辛でいただきました(Good!!)いま、外を除雪車が通っていく音がします。地響きを立てて、ごぉ===3っと通っていきました。今日の雪も大変でした。寒い寒い一日でもありました。今日は、長い間の懸案の「つゆ」のページを完成させました。1ページに買い物籠を2個設置するという初めての試みのページを作りました。YURIEさん、「ありがとう」のレシピです。|Seesaaブログ広告この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。ブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。