昨日、隙間をつくってしまった。今日から、気をつけます。明日13日は、営業いたします。営業時間は別件もあるため、午後2時から開店いたします。それでは、おやすみなさい。営業を兼ねて、飲み屋さんへ向かいました。そのあと、話しが盛り上がり、場所を変えて純米酒の熱い語りを皆でかまし気づくと、午前5時をゆうに超えてました。寝る前に「朝ズバ」を見るとは思いませんでした。眠いですが、大変充実した時間を満喫しました。熱い語りをしたいですね。今日は久しぶりに新酒紹介を致します。佐賀県の蔵元「肥前蔵心」です。ここの蔵では、初お披露目の山廃です。※説明不足で申し訳ありませんが、今度、山廃の解説を致します。期待と不安を持ちながら、試飲しましたが、とても爽やかな酸が乗っていて、とても飲みやすい。本当にスイスイ入ります。今でも充分飲み頃ですが、燗にすると少し苦味がきつく少しまとまるのに時間がかかりそうです。時間を掛けて、「むろちょ」しながら待っていようかなと考えています。興味のある方、今なら試飲出来ますよ。FAX:011-221-1004E-mail:kogai.sake@diamond.broba.cchttps://blog.kogaisake.com/2009/12/blog-post_10.html入荷しました。実は今日、配達中にバッテリーが上がり、ジャフに助けてもらいました。これから、企業の集まりがあるのに・・・。