脂分の少ない上質いりこのみをセレクトし、北海道産昆布と一緒に未晒しパックにセット。旨味が生きている出汁パックは、一晩かけて水出しがオススメ。一緒に合わせ、自然素材をそのままパックしました。美味しい出汁が、簡単にとれます。お米2、3合に対し、本品1パックと塩小さじ一杯を一緒に入れて炊く。500〜600ccの水を入れた密閉容器に本品1パックを入れ、冷蔵庫で一晩保管します。翌朝、鍋に密閉容器の中身を移し、弱火にかけます。沸騰する前に、パックを取り出し、出汁取りの完成です。Hiroshima-kozakana-ryohin”RYO”。