昨年持ち帰りが出来なかったのですが今年はテイクアウト出来ますのでぜひ買っておうちで食べてみて。1本2800円くらいですーー。コメント:2件くえっ2008年12月16日[火]今年もやってます。ジュニアが大体129,8センチやからまあ半分以上ありますよ。コレほんま旨いですよ。ダシはクエの骨ダシで。今年もこの時期が・・2008年2月29日[金]やっかいな時期ですよ。これ、いかなごなんやけど、朝から皆並んでますねー。去年の出始めよりは少し安いかなー。これが出ると魚が減るんですよねー。漁師がいかなごばっかり取りに行くんですよ。いつもの近海モノがすくないんです。僕も毎年少し炊きますけどね。毎年違う味にしてるんだけど、今年は何味がいいかなぁー。皆はどんな炊き方するんやろーねー。ちなみに手前の坊主頭はりょうへいって言う若い子でとても可愛いヤツです。奥のおっちゃんはいつもは白身魚を生け簀から引き上げておろして、神経抜いてる・・・。2008年1月26日[土]今一番のお気に入りなんですが、京都の真鴨を仕入れてます。クセがなくて、すごく柔らかい。普通軽くスジきりしたりするんだけど、まったく必要がないくらいのこのチェリーバレー種。脂の質がとても良いから、だしも旨くなるんですよね。今は昆布だしに少しあたりをつけて、しゃぶしゃぶでお出ししています。レアでも、ミディアムでもお好きな具合で。白ねぎと水菜と一緒に。その後に鴨出汁でぞうすいしますよ。これがまたいいんだなあ・・・。