【作り方】1豆苗は根を切り落とし、人参は千切りにする。パプリカは細切りにし、えのきは石突きを落とす。2ホットプレートにもやしを敷き、1の野菜を少しずつ取ってのせて、さらに豚肉をのせる。これを繰り返して全体に敷き詰めたら塩、こしょうを振り、水大さじ1をまわしかける。3蓋をし、火力を強にして豚肉に火が通るまで5~7分ほど蒸し焼きにする。豚肉で野菜をくるりと巻き、おろしポン酢でいただく。※タレ・ソースはお好みでもOK。ホットプレートじゃなくてもフライパンで作って、そのまま食卓へ出しても。コメントは受け付けていません。コメントはまだありませんコメントはまだありません。現在、コメントフォームは閉鎖中です。