松葉かに3月まで大丈夫です。海べのおやど「丸文」がお届けする旬の情報。ENTRIES松葉かに3月まで大丈夫です。松葉かに仕入れて来ました。h-marubun松葉かに3月まで大丈夫です。新聞などで報道されていますが、ズワイガニTAC(漁獲可能量)の追加割当がありました。供給する為、漁期開始前から漁獲量やカニのサイズ等の規制を敷き、漁期が始まってからは好天による豊漁という状況もある中、都度自主規制を強化しながらの操業を行ってきました。今回の追加割当により、ズワイガニを漁期終了間際まで安定供給できる態勢となりました。