自然に囲まれたオーストラリアには、ピュアな環境で育った安心・安全で新鮮な食材が豊富です。世界各地からの移民が多く、多文化の国が持つ自由な発想で、創作性の高い食文化・ワイン文化が常に進化しています。『美味しいお酒のある土地には、美味しいお料理がきっとある』ここは、間違いなくその期待に応えてくれる国です。美しい景色の中で、澄み切った風に吹かれながら、質の高いオーストラリアワインと一緒にいただくお食事の味は格別です。素材の持ち味を存分に生かした滋味溢れるお料理は、一生忘れられない思い出になることでしょう。ファインダイニングからピクニックランチまで、場所やメニューはかわっても、この国の食材の良さはかわりません。バニックトラベルでは、オーストラリア政府観光局の『美食大陸オーストラリア』キャンペーンと共に、オーストラリアの旅をさらに思い出深いものにしたいと思っています。