身体に良いといわれている玄米ですが、なかなか食べ続けられる方は少ないですよね。その理由の一つが「白米に劣る味」。日本古来の食文化である「発酵」という方法。発酵は、食物中のうま味を倍増し、味をよくする働きがあります。発酵の素晴らしい点は、おいしさだけではありません。加齢によって増える悪玉菌を排除する役割がある「乳酸菌」をたくさん生み出す点です。スーパーやまだ元氣」です。乳酸菌の含有量は玄米の約10万倍にもなります。玄米自身に含まれているビタミン・ミネラル・食物繊維はそのまま。白米の味わいで、しかも、玄米以上の栄養素で食物乳酸菌を摂取することができるのです。使い方は、ご飯を炊く前にポンッと混ぜるだけ!みなさんも一度試してみませんか?オーケンオンラインショップで取り扱い中です。