2019年11月ぶんせき室分室はくぶんのぶんせき室の分室です。III銀座とハマで飲んでます。山田屋@千束(2019/11/29)2千束の山田屋に2005年5月7日以来の訪問です。券売機で天ぷらそば430円を購入。かけ320円、もり410円、ざる460円、たぬき、月見390円、わかめ460円、きつねはトッピング扱いで120円でかけと合わせて440円です。厨房側のL字カウンター席、壁側のカウンター席と2名掛けのテーブル席がありまして、L字とテーブルがはほぼ満席の状態でしたが、食べ終わる時には壁側も一杯になるほどの盛況ぶりでした。麺は生麺をタイミングを見ての茹で置きですが、置き時間が短いので味わいが損なわれていません。天ぷらは玉ねぎ、小海老の構成で、汁はすっきり系で味わい深いものでした。(0)Tweet富士そば@田町駅東口(2019/11/27)3富士そば田町店で紅生姜天そば430円です。カップ麺との比較のため店舗でも食すことにしたためです。紅生姜天は玉ねぎの比率が高く、あまり紅生姜感はありませんでした。いうことで、天ぷらはカップ麺の勝ちにします。若干高くなってもいいので、紅生姜だけの天ぷらが店舗に欲しいですね。(0)Tweet源@東武練馬(2019/11/25)12019年9月に開業した東武練馬駅近くの源で野菜かき揚げそば380円です。店外のメニューで値段を確認です。かけ280円、もり300円、たぬき、きつね、月見、わかめ、野菜かき揚げ、海鮮かき揚げは380円の統一価格になっています。店内は券売機に椅子有りカウンター席の構成ですね。食券を渡して厨房を覗くと、かき揚げは都度揚げの揚げ上がりを待っていただきます。麺は冷凍、汁は薄口で、かき揚げは玉ねぎ、ニンジン、水菜の構成でした。店主のお勧めで途中で出汁醤油を加えてみました。サービスで70円のいなりがついてきました。訪問時間によるものか、期間限定なのか不明です。営業時間は11時から18時30分まで、日祝がお休みです。(0)Tweetかみむら@新三河島(2019/11/21)2新三河島駅のホームから見える「かみむら」で、かき揚そば370円です。2011年9月5日以来の訪問ですが、左隣りにあった床屋が無くなってしましましたね。店内は券売機無しのカウンター席と奥にテーブル席があります。かけ250円、もり300円、わかめ、たぬき、きつね340円の統一価格で、玉子がないようです。冷凍麺を温めて供されました。汁は薄口、かき揚は玉ねぎ、ニンジン、ねぎの構成でした。営業時間は月-金の6時から18時30分まで、土祝は15時まで、日曜が休みです。(0)Tweet麦の城@(2019/11/19)22007年9月29日以来の大森駅前の麦の城で天ぷらそば410円です。店外の券売機で食券を購入。かけ320円にトッピングは玉子60円、温泉玉子、わかめ70円、きつねあげ110円ですので、きつねあげが一番高いです。ちなみに前回は天ぷらそばば390円でした。天ぷらの種類が減ってかき揚げだけになりました。店内は椅子有りテーブルと立ち食いカウンターの構成です。丼を受けとってテーブルでいただきます。麺箱の電話番号から丸山製麺の麺に関西風の薄口の汁、天ぷらは玉ねぎ、ニンジン、小海老の構成でした。営業時間は月-金の6時30分から23時30分、土曜は9時から21時30分、日祝は9時から18時まで、ほぼ無休です。丼の画像赤い部分は、テントの赤が被ったものです。次回は和風ラーメン440円ですかね。(0)Tweetてんや@三田(2019/11/16)1てんや田町店でミニかき揚げそば480円です。札の辻橋で山手・京浜東北線の線路切り替えを見物してから慶應仲通りまで足を伸ばしました。ウェブサイトでメニューを確認はしていたのですが、目的のものが紙メニューになかなか見つけられなくて焦りました。カウンター席で口頭注文してしばし、運ばれてきました。ねぎ、かまぼこ、ゆずは別盛りですね。そばは冷凍ですかね、汁は薄口でうどん用でしょうか。ミニかき揚げは玉ねぎ、ニンジンの構成でした。営業時間は11時から22時(LO20分前)まで、ほぼ無休です。田町駅三田サイドでは日祝の路麺難民の最後の砦かもしれません。(0)Tweet雪国@梅島(2019/11/15)22010年5月1日以来の梅島の雪国で天ぷらそば370円です。前回訪問後に改築し新装開店、更にそばが3種になったことは知ってはいましたが、やっとの訪問になります。店頭のメニューを確認。かけ300円、わかめ、たぬき340円、月見350円、きつね380円ときつねが天ぷらより高いです。11時20分現在の返しは完熟(甘く味がまろやか)、だしは早熟(だしの香り強め)だそうです。店内に入って「藪そば」で口頭注文します。茹で麺ですのですぐ供されました。テーブル席に運んでいただきます。茹で麺でもレベルが高いそばです。返しとだしに負けないそば力があるようです。天ぷらは玉ねぎがほとんどでした。向かいにあるコンビニパルで、かきあげそば360円です。個人経営のコンビニにイートインコーナーがあり、そこでそば・うどんが供されていることを知りましたので訪問です。吉祥寺駅北口から関東バスに乗り込み、市民文化会館前で下車するとすぐです。メニューを見るとかきあげうどん360円、天ざるそば410円がありますので、かきあげうどんをそばに変えて貰おうとすると、そばは冷やしのみとのこと。仕方ないので、かきあげうどんを頂戴します。レジで事前会計して、カウンター席で待っていると運ばれてきました。薄口の汁にうどんの量は多めですね。かきあげは玉ねぎ、ニンジン、なす、ピーマンと具だくさんでした。路麺としての営業時間は11時30分から14時30分まで、金曜日がお休みです。吉祥寺駅からのバス(帰りも)はほぼ待たずに乗車できます。(0)Tweetゆで太郎@三田(2019/11/12)1ゆで太郎三田3丁目店で「天中華」450円です。ゆで太郎では初体験のタッチ式券売機で驚きました。天中華は「おそば」をタッチすると出てきました。食券を渡して天中華が出来上がるのを待ちます。店内は立ち食いカウンターが多く、奥に固定椅子のカウンターが10席ほどあります。2分程で出来上がったので奥のカウンター席でいただきます。厳寒地の津軽発にしては、あっさりしたスープでした。営業時間は月-金の6時30分から22時まで、土日祝は16時まで、ほぼ無休です。「天中華」→「てんちゅうか」という音の響きから「ほんちゅうか」→「本中華」というインスタントラーメンを思い出しました。ハウス食品のノンフライ麺で非常に美味でしたが、ハウス食品がラーメンから撤退したこともあり幻の品になっています。(0)Tweet瀬戸うどん@品川(2019/11/11)1品川駅高輪口から5分ほど泉岳寺方面に行ったところにある瀬戸うどん高輪三丁目店で、かけそば340円と海老のかき揚げで計500円です。店内はテーブル席とカウンター席で、隣のすき家と一体化しています。カウンターで麺の種類と量をを申告して。天ぷらなどトッピングを取って、最後にレジで会計という形式です。かき揚げは数分かかるとのことでしたので、麺だけを受け取ってフリーのねぎを盛ってテーブル席へ。揚げ立てのかき揚げが届いたところで、いただきます。かき揚げが大きくて驚きです。中身は玉ねぎ、ニンジン、小海老に柚子ですかね。食べ進めていくうちに、かき揚げがどんどん汁を吸っていきます。麺は冷凍のように感じました。主なメニューですが、かけそば340円、ざるそば350円で、うどんは各50円引き。トッピングは鳴門わかめ160円、きつね110円、温泉玉子70円、生たまご50円で、たぬきは天かすがフリーなのでありません。営業時間は月-金の6時30分から23時まで、土日祝は7時から22時までですが、2019年11月30日で閉店するそうです。隣のすき家には掲示が無かったので瀬戸うどんだけが閉店ですかね?2019年12月4日追記:隣のすき家と共に2019年11月30日で閉店しました。(0)Tweetニューデリカ@蒲田(2019/11/07)22007年12月25日以来の環八沿いにあるニューデリカです。弁当屋がメインで合間に路麺をやっている感じですね。券売機無し、椅子有りカウンターだけの狭い店内で、メニューがカウンターの背面しかないので確認が大変です。かけ270円、ざる320円、たぬき、きつね、玉子320円、天ぷら340円でした。前回はかけ250円、天ぷら320円ですので20円しか価格が上がっていないことになります。茹で麺を温めてすぐに供されました。細目の麺は店の奥に置いてある麺箱から大丸食品のものですかね。麺箱を共通使用する業界習慣があるので確実ではありませんが。薄口の汁に天ぷらは玉ねぎ、ニンジン、水菜?の構成でした。ネット情報による営業時間は月-土の9時または10時から13時30分までと短いようです。(0)Tweet信濃路@平和島(2019/11/05)2平和島の信濃路に2006年11月24日以来の訪問です。前回はかけそば210円、天ぷら60円で計270円でした。13年後の価格はかけ270円、たぬき300円、玉子320円、きつね、わかめ330円、天ぷら、春菊350円と値上げになっていますが、まだ安価といってよいでしょう。店内はそば・うどんは立ち食いカウンター、定食と飲酒は椅子有りカウンターとテーブル席の構成です。天ぷらそばを口頭注文すると、茹で麺を温めてすぐに供されました。薄口の汁に天ぷらは玉ねぎ、紅生姜の構成でした。閉店しましたRSSを表示する@niftyが提供する無料ブログはココログ!。