(大さじ1)材料は以上です。作り方は・・・1、ボウルにぬめり取り用の塩と水をまぜて、はたはたを1時間浸しておく。2、はたはたのぬめりをキッチンペーパーで拭いておく。入れて火にかけ、沸騰したら濾し器で味噌の粒を取り除く。4、はたはたを入れて、落し蓋をし、中火で20分煮て火を止め、5分程おいて完成。※一言ぬめりを取るのがひと手間だけど、ひと手間が美味しさにつながる。ご意見、ご感想等、お待ちしております。連絡先はonikichi.base@gmail.comにお願いいたします。(@は半角に変えてください。はてなブログProIT技術者です。日々成長していきます。・専門用語を使わず、初心者向けにわかりやすいIT解説できるエンジニア◆すぎまのプロフィール◆すぎま宛の問合せはこちらご意見、ご感想等、お待ちしております。料理ドキュメンタリー「cooked」はおすすめ切り身魚の贈り物は佐藤水産の鮭がオススメパンをトーストをする感じで、干物を焼ければ、アジはサバに勝てるのではないか。月別アーカイブリンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログPro参加グループレシピ広告スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。