石川を中心に西日本のグルメネタを気ままに書きます。(ご注意)あくまでも主観で書いていますので何かありましても責任は負いかねます。参考にされる場合はご留意を。コメントは承認後にアップしており、関係ない内容はアップをしませんので、あしからずご了承願います。最近、南加賀エリアではパーソナルジムが数多く見られるようになりました。これもCMで一世を風靡したライザップの影響でしょうか?さて、前はスポーツジムといえばスイミングプールや多くのマシンを揃えた大がかりな施設を作って多くの会員を集めるところが多かった気がしますが、パーソナルジムでは、一人もしくは少人数の会員に対して、専属トレーナーが丁寧してサポートしてトレーニングを行うことをポイントにしているのですね。DADA」もそんなジムの一軒です。立派なログハウス造りのジムで、ちょっとジムとしては変わった施設と言えるかもしれません。元は喫茶店だった建物ですが、前の喫茶店の時に行ったことがないので中が変わっているのかどうかわかりません。そんなには手を加えてはいないでしょう?そしてスポーツジムなのですが、ジムに訪れた人以外でもコーヒーを楽しむことが出来るのです。店内はこんな感じで、コーヒーを飲むスペースは天井が高く、こちらのスペースには巨大な暖炉まであります。ここがトレーニングを行うスペースです。筋トレ中心でほれほど広いスペースではありませんね。行った日は祝日でしたが、ジム利用の方はいらっしゃいませんでした。スタッフは男性一人がいらっしゃいました。ドリンクメニューです。私はこの中の「バターコーヒー(500円)」というのが気になったので頼んでみることにしました。心斎橋」というお店でバターコーヒーを飲んだことがあります。DADA」のはコーヒーにバターを直接溶かしたバターコーヒーなのです。同じバターコーヒーというネーミングですが、味的にはだいぶ違うのです。DADA」のバターコーヒーは、バターコーヒー専用に特別ブレンドした豆を使用し、イタリアのエスプレッソマシン「ROCKET」で抽出したエスプレッソベースのコーヒー。バターは、ニュージーランド産のストレスのない放し飼いで良質の草を食べて育った牛から作られた無塩のグラスフェッドバターを使用しているようです。アウトドア用のマグカップで出されます。最初飲んだときは滑らかな舌触で、バターの風味は感じられませんでしたが、後から口の中に感じられてきます。あと不飽和脂肪酸が多いなどの特徴があるようですが、ここではあまり詳しくは書きません。妻は「カフェモカ(400円)」を頼んでいました。ログハウスのジムで飲む「バターコーヒー」。興味のある方は一度飲みに行かれてはいかがでしょうか?ご馳走様でした。5番地2平日10:00~21:00土曜10:00~18:00日曜休(その他不定休)気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。あさぴー2019年11月11日2019年10月13日オープン!能美市辰口「サムライボゥラーズ」糖質オフメニューで体に優しいランチ飲食業の世界では前のお店が閉店になったあとを、ほぼそのままの形で引き継いで新しいお店をオープンすることが多々あります。それを居抜きというらしいですが、飲食店に限らずかもしれませんが初期投資はなるべく抑えたほうがいいことは間違いないことです。今日紹介します能美市辰口に10月13日オープンした「サムライボゥラーズ」は、この同じ場所でのここ3年ほどで3軒目の運営者変更になります。cafe」だったところです。辰口丘陵公園の近くで、仏壇屋さんの隣の細いわき道から入る、少しわかりにくい場所にあります。外部はこちらの写真ですと、違いはシュールでポップ?なイラストが飾られているくらいかな?あと、手作りのデッキテラスが増設されています。店内はほぼそのまま居抜きで使っているようです。cafe」のときの「空」が描かれたままです。「サムライボゥラーズ」のオーナーは県外より移り住んできた方。能美市に縁が出来たのかなどわかりませんが、何れにせよ昨今このような方が増えてきているようです。うれしいことではありますね!?さて「サムライボゥラーズ」は、洋食系の食事が出来るカフェといったところでしょうか?ランチメニューがこちらです。特徴としては、健康に気を使った糖質オフのメニューが色々あるということです。こちらはスイーツとドリンクメニューです。私は、ランチメニューの中から「押し麦で作るシーフードドリア」を頼んでみました。妻は「鶏ハムと塩こうじハンバーグ」です。各、サラダとスープがセットになったAセット(税込1,100円)、それにドリンクが付いたBセット(1,300円)、さらにデザートが付いたCセット(1,600円)というラインナップでした。私はA、妻はCを頼んでいます。サラダとスープが出されます。サラダは、この時期出回っている地元レモンを絞ってオリーブオイルをかけて食べてください!と言われたのでその通りに食べます。ドレッシングも用意されていました。スープは野菜のうま味だけ?で作られた味だと思います。私の食べた「押し麦で作るシーフードドリア」がこちらです。ベシャメルソースの下に「押し麦めし」が現れます。「押し麦」とは、精白した大麦に水と熱を加えてローラーで押したもののことで、メニューに書かれている説明では、別名「食物繊維の宝庫」と言われるもので、お米よりも糖質が低く血糖値の上昇を抑える役目もあり、水溶性食物繊維を多く含んでおり腸にもやさしい、皮膚や髪の健康維持にも、貧血対策にもおすすめのカラダにやさしい食材なのだそうです。そんなにお米のご飯と違和感ない食感で美味しくいただくことが出来ました。妻の「鶏ハムと塩こうじハンバーグ」です。ハンバーグは合挽き肉で小さめのサイズでした。チョイスしたデザートはベイクドチーズケーキ。こちらのは糖質10g以下に抑えたもの。小麦粉の代わりにおからパウダー、砂糖のかわりにエリスリトールという代替甘味料などを使っていて、トッピングのソースも砂糖を使わずベリーとエリスリトール、レモン汁で煮詰めたもの、生クリームにも砂糖の代わりにエリスリトールを使用して糖質10g以下を実現しています。私も一口食べましたが、焼いてあるのですが、何となくレアな食感で自然な甘さで美味しかったですよ!ドリンクはコーヒーを頼んでいます。場所的には正直厳しいところではないかと思いますが、末永く能美市で頑張っていただければうれしいです。気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。レザン」ランチでいつもの通りナポリタン恒例のカフェめしシリーズです。加賀産業道路沿い、辰口温泉にもほど近いところにあって、意外に大きな建屋です。これまで気にかけていなかったのでわからなかったのですが、こちらのカフェはいつ頃からあったのでしょうか?「営業中」の看板を見る限りは年季がはいっています。郊外型のこの手の喫茶店は今の時代少なくなりました。こちらのお店が続いているのは、立地がいいからでしょう?今回こちらへ行こうと思ったのは、とあるWebでランチやモーニングのタイムサービスがあるような紹介がされていたので、それを食べに行きました。お店のページにもそれらしきことが書かれていたのですが、どうも休みの日はやっていないようですね(土曜日はどうなのか確認していません)!?^^;店内は広くて明るいです。私は一人だったのでカウンター席に座りました。写真には写っていませんがカウンター席に座って煙草を吸いながら話している男性客2人は地元の方のようです。客層は地元の人が多い気がしましたね。お店はご夫婦でしょうか?少しご年配のお二人で切り盛りされていました。一般的な喫茶店やカフェの食事メニューが並んでいます。さきほども書きましたが、ランチのタイムサービスメニューがなかったので、少し何を食べようか迷ってしまいましたが、カフェめしシリーズで定番のナポリタンスパを頼むことに。最初見た目は少なく感じましたが、カフェめしはこんなものです。昔懐かしい風の見た目。味の方もトマトケチャップがほどよく絡んで昔懐かしい味がしました。2口ほど食べてタバスコと粉チーズをかけて食べました。欲を言えば900円ぐらいでサラダを付けてほしい気がします。お店の方はランチ時で次々にお客さんが入ってきました。