2018年7月29日かぼちゃは野菜の中でも糖質が多めですが、芋類や穀類ほどではなく、特に制限は必要ありません。偏った食べ方をしなければ大丈夫です。かぼちゃはカロテンやビタミンEなどの抗酸化物質を豊富に含んでいるので、脂質の酸化を防ぐ点でも役立ちます。きゅうりの塩気がかぼちゃの甘味を引き立ててくれているサラダです。果物や砂糖などの甘い調味料は糖質が多く、中性脂肪が高い場合には注意が必要になるので、糖質控え目でもおいしく食べられる工夫をしていきましょう。3【作り方】1.かぼちゃは種とワタを除いて1.5cm角に切り、600Wの電子レンジで4~5分加熱して、柔らかくする。(切りにくい場合は先に加熱して柔らかくして、切ってもよい。)きゅうりは薄い輪切りにし、塩をふって揉み、5分ほど置いて出て来た水分を絞る。2.かぼちゃをフォークなどで軽くつぶし、ヨーグルトを加えて混ぜる。3.水気を絞った1の胡瓜を2に加えて和えて完成。あればサラダ菜を添える。組み合わせてできるおすすめの献立この「副菜」のレシピは、次の「主菜」と「汁物」と組み合わせると、おすすめの献立になります。主菜なすとミニトマトのオムレツ卵はコレステロールが多く含まれている食品です。ために、摂取量に注意しましょう。...続きを見る汁物モロヘイヤとささみのスープ鶏肉のささみは肉類の中でもかなり脂質が少なく、タンパク質が豊富な食材です。エネルギーを制限したい場合にも役立ってくれます。...続きを見るこのレシピが含まれている1週間の献立例は、中性脂肪を下げる1週間の献立例【夏~秋】の3日目でご紹介しています。今回は「中性脂肪を下げる1週間の献立例【夏~秋】」をご紹介します。残暑から秋にかけての旬の食材を使った、主菜7品、副菜10品、汁物7品をご紹介します。...続きを見るこのレシピの中性脂肪対策ポイントかぼちゃは、β-カロテン、ビタミンC、ビタミンEといった抗酸化物質、ビタミンB2、食物繊維を含む緑黄色野菜です。中性脂肪が高い人は動脈硬化対策に抗酸化物質も摂りましょう抗酸化物質とはどのようなものかご存知でしょうか。がんなどを予防してくれる働きを持ちます。三大栄養素である炭水化物、たんぱく質、脂質だけを食べていては、エネルギーとして利用することができません。...続きを見る中性脂肪が高い人は食物繊維をたっぷり摂りましょう!健康について気をつけている方は「食物繊維は体に良いもの」と認識している方が多いと思います。...続きを見るヨーグルトには直接中性脂肪を下げる働きはありませんが、腸内環境を整える働きがあります。腸内環境を整えることは中性脂肪対策になる?腸内環境の良し悪しは排便習慣の有無にとどまらず、全身のさまざまな箇所に影響を及ぼしていることがわかってきました。...続きを見るまた、ヨーグルトでもガゼリ菌SP株のヨーグルトには内臓脂肪を減らす働きがあります。ガゼリ菌SP株のヨーグルトを食べて中性脂肪を下げることはできる?雪印メグミルクの特定保健用食品「ガゼリ菌SP株ヨーグルト」は、CMなどで「内臓脂肪を減らすのを助ける」効果を大々的に宣伝していますね。中性脂肪の数値を下げて正常値に戻すために必要なのは、「食生活の改善」と「適度な運動」です。副菜のレシピ大豆のポテトサラダ野菜と大豆でボリュームを出したポテトサラダです。糖質が多いじゃがいもは1日に1個程度を目安に、食べ過ぎないことが大切です。副菜のレシピ胡瓜と枝豆の即席ピクルス胡瓜は水分が多くカロリーも低い食品なので、中性脂肪が気になる方にも安心して食べることのできる食品です。枝豆は豆類ではなく緑黄色野菜です。汁物のレシピポトフスープポトフはフランスの家庭料理で、肉と野菜を煮込んだ料理です。このレシピではコンソメで手軽に、汁気を多めにしてスープに仕上げました。主菜のレシピ肉巻き豆腐のにんにく醤油焼き肉類は良質なたんぱく質源として重要ですが、肉類に多く含まれている飽和脂肪酸には血液中の中性脂肪やコレステロールを増やす作用がありますので、摂り過ぎは禁物です。低エネルギー食材のきゅうりとわかめを組み合わせたおかずです。エネルギーは低いのですが、食物繊維も摂ることができて、エネルギー制限にもコレステロール対策にも役立ちます。中性脂肪の数値を下げて正常値に戻すために必要なのは、「食生活の改善」と「適度な運動」です。