カジュアルな店から超高級店まで立ち並ぶ“みすじ通り”のビルにある『赤坂みすじ』は、ひっそりした佇まいはまさに隠れ家に相応しく、常に予約が埋まっている人気っぷり。内装は、落ち着いた雰囲気で2人だけで焼肉を愉しめる仕切り付きのカウンターが用意されている。デートであれば、是非雰囲気に合わせてセレクトしてほしい。...もっと見る筋肉のためには、食事7割トレーニング3割。筋トレにどハマリした医者の、“最強の朝食”とは?さらに驚いたのは夜の食事。「夜は飲み会が多いので、そういう時はなるべく炭水化物を摂らないようにしています。食べることが大好きだという山本さん。なんと2,500軒もマークしている店があるという。...肩肘張らないけど実はセクシー。南青山の有名店「よろにく」から、最高レベルの肉質を受け継いで独立した店。一口ご飯で有名なシルクロースを継承しつつ、赤身部位を積極的に取り入れるなどオリジナリティも追求している。店名は、この店がある赤坂の繁華街の地名であると同時に、1頭から数kgしかとれない稀少部位でもある。これをさらに芸術的なカッティングによって、味わいを進化させた。カジュアルな店から超高級店まで立ち並ぶ“みすじ通り”のビルにある『赤坂みすじ』は、ひっそりした佇まいはまさに隠れ家に相応しく、常に予約が埋まっている人気っぷり。内装は、落ち着いた雰囲気で2人だけで焼肉を愉しめる仕切り付きのカウンターが用意されている。デートであれば、是非雰囲気に合わせてセレクトしてほしい。翌週、赤坂の『みすじ』を予約した。ここの「並じゃないみすじ」が、井上さんの大好物なのだ。...TBS&博報堂社員に聞いた、赤坂でリアルに通う名店8選あの『よろにく』の系列店。出身の料理人による焼肉店。店名でもある“みすじ”が名物でファンも多い。「赤坂で一番人気の高級焼肉店です。プロジェクトのご褒美打ち上げで初めて行きましたが、これをまた食べられるのなら仕事を頑張ろうと思いました(笑)」(32歳・博報堂)...結婚ゴールの真実:妻への生活費を渋る商社マン。「吾郎さん、ちょっと相談に乗ってくれませんか...。理恵子に相談を持ち掛けられたのは、友人同士で赤坂『みすじ』にて焼肉を堪能していたときだった。一時帰国中だという彼女が、たまたま飛び入り参加したのだ。1年ぶりに会う理恵子は、以前より痩せていた。華奢だった手足は、貧相と言えるほど細くなり、頬もこけている。「仕事できなそう」と噂されてしまったデキ男営業マン・裕哉(ひろや)。「ブルーアワー」という高級万年筆(17万6000円)を一括払いで購入し、“ホンモノ”の都会のオトコへの第一歩を踏み出す。焼肉ならやっぱり牛タンが大好き!東京都内で絶品タンが味わえる店13選タンは食感だけじゃない、分厚いからこそ出てくる肉汁が最高!そう思わせてくれる焼肉店が『赤坂大関』。一ツ木通りを中に入った路地裏にある人気店だ。築50年を超えるという古民家を改装したという趣のある店である。何をおいてもタンから。分厚い!厚切りなので焼き上がるまでに時間がかかるが、ここはじっくり。両面を焼き上げ、肉の旨みをしっかり閉じ込める。こんなに分厚いのに、実に柔らかく、スッと溶けてい...「焼肉一品目の牛タンが実は一番好き!」なあなたへ贈る、タンが旨い焼肉10選タンは食感だけじゃない、分厚いからこそ出てくる肉汁が最高!そう思わせてくれる焼肉店が『赤坂大関』。一ツ木通りを中に入った路地裏にある人気店だ。築50年を超えるという古民家を改装したという趣のある店である。何をおいてもタンから。分厚い!厚切りなので焼き上がるまでに時間がかかるが、ここはじっくり。両面を焼き上げ、肉の旨みをしっかり閉じ込める。赤坂の路地裏にオープンしてから17年。扱う精肉は、潔く国産黒毛和牛のA5ランクのみ。中でも特に人気を集めるのが、「上半分コース」のひと皿目。7種の精肉とホルモンを一緒に盛り合わせ、特製塩ダレでしっかり揉み込んでから提供される。...とにかく分厚い!厚切り肉が押し寄せる赤坂の路地裏焼肉が美味すぎる!今回、ご紹介する焼肉店は『赤坂大関』。一ツ木通りを中に入った路地裏にある人気店だ。築50年を超えるという古民家を改装したという趣のある店である。焼肉のセオリーであるタンから。タンは何気に脂肪分が高いから、一番最後に食べた方がいいなどという説もあるが、男は黙ってタン塩からいきたいもの。見てください、このタン。分厚い!月島の名店『凛』をも彷彿とさせる厚切りにテンションは上がる一方。厚...肉好き業界人お墨付き!本当に旨い焼肉屋4選グルメ記事だけでなく、重厚なインタビュー原稿などに定評のある大石さんは焼肉も厚切り派。「こちらは上質な厚切り肉のオンパレードで最高の店。掲載グルメ記事タレにこそ個性が現れる!タレをこだわり抜いた珠玉の焼肉店9選2014年7月に赤坂店がオープンした京都の名門『天壇』は、秘伝のつけダレが有名。「お出汁」と呼ばれる、黄金色に透き通ったタレは、牛コツからとったスープをベースにしている。透き通ったこのスープは本店のみで作られる秘伝の味。東京の支店にも、京都から毎日作り立てが届けられ、それを本店のレシピ通りに、薄口醤油やお酢などで味をととのえて仕上げている。これが、思わずそのまま飲みたくなるような、品のよい爽やかな味わいなのだ。「お出汁をくぐらせて完成させる焼肉です」とは店長の三坂さん。真っ先に頼むべき一品は、芯の赤身だけを薄切りにしたミルフィーユロース。こちらは重ねた隙間に、お出汁が絶妙に浸透する仕組み。口どけの良さを体感してほしい。「お出汁をくぐらせて完成させる焼肉です」と店長の三坂さん。真っ先に頼みたいのが、芯の赤身だけを薄切りにしたミルフィーユロース。こちらは重ねた隙間に、お出汁が絶妙に浸透する仕組みになっている。...8月29日は焼肉の日!これぞ焼肉の名店9選2013年7月に赤坂店がオープンした京都の名門『天壇』は、秘伝のつけダレが有名。「お出汁」と呼ばれる、黄金色に透き通ったタレは、牛コツからとったスープをベースにしている。透き通ったこのスープは本店のみで作られる秘伝の味。東京の支店にも、京都から毎日作り立てが届けられ、それを本店のレシピ通りに、薄口醤油やお酢などで味をととのえて仕上げている。一にも二にも鮮度と言われるホルモンですが『おやじのおとうと』のそれは、一口食べれば、味の違いがわかるはず。この店といえば、やはり自慢のホルモン。韓国料理が多く、焼肉激戦区な赤坂で、必ず訪れて欲しいお店だ。美味いと評判の人気焼肉店5軒ホルモンのクオリティとは何よりも鮮度、そして丁寧に処理されているか。このふたつが、味わいにダイレクトに影響を与える。『おやじのおとうと』のメニューをひと通り食べてみると、それが理解できるはず。...もっと見るヒレ、ザブトン、ホルモン、俺の東京No.1はこれだ!一にも二にも鮮度と言われるホルモンですが『おやじのおとうと』のそれは、一口食べれば、味の違いがわかるはず。この店といえば、やはり自慢のホルモン。韓国料理が多く、焼肉激戦区な赤坂ですが、必ず訪れて欲しいお店です。この10店だ!焼肉においてホルモンのクオリティとは何よりも鮮度。丁寧に処理されているか。基本的なことではあるが、このふたつがすべてである。味わいにダイレクトに影響を与えるからだ。ここ『おやじのおとうと』のメニューをひと通り食べてみるとそれが理解できるだろう。余計な言葉はいらない。一言、シンプルにして本当に美味しいのだ。名物・ホルモン焼きは秘伝の辛みそタレの旨さをまとっている。2015年版、焼肉番付ホルモンのクオリティとは何よりも鮮度、そして丁寧に処理されているか。このふたつが、味わいにダイレクトに影響を与えるすべてである。ここ『おやじのおとうと』のメニューをひと通り食べてみるとそれが理解できるはず。見た目は普通の焼肉店、でも実際食べてみるとまるでフレンチのように繊細な味...!これは一度食べておくべき肉のフルコースだ。アラカルトメニューも用意されているが、なんといっても「おまかせコース」がおススメだ。毎日の仕入れによってコース内容や金額は変動するが、おまかせすれば必ずや期待値を超えたパフォーマンスを体感できる。使用する肉は、全てA5ランク黒毛和牛のみ。沖縄の牧場から直送される黒毛和牛が東京で唯一、しかもリーズナブ...焼肉ラバーなら必食の新店が誕生!こだわりのホルモンフルコースが味もコスパも最高だ!見た目は普通の焼肉店、でも実際食べてみるとまるでフレンチのように繊細な味...!これは一度食べておくべき肉のフルコースだ。注目すべきはなんといっても若きオーナーのこだわり。オーナーの松田氏は名だたる肉の有名店で研鑽を積み、2016年4月に満を持して独立。アラカルトメニューも用意されているが、なんといっても“おまかせコース”がおススメだ。狙いは有名焼肉店の暖簾分け!間違いない美味しさにありつける新店4オーナー自ら食肉市場で吟味する、新鮮かつ上質なホルモンと趣向を凝らしたサイドメニューで圧倒的な人気を誇る『かぶん』。その2号店が8月1日にオープンした。黒を基調としたシックな店内は、気軽な接待にも使える落ち着いた趣。これまでのカイノミや炙りロースに加えてランプとイチボなど赤身肉もメニューに加わり、更にパワーアップした姿を披露してくれた。喉越しに「お!」の意外性が嬉しい、つけ麺である。腰の強い盛岡冷麺を使用し咀嚼する回数を多くすることで、スープと麺の旨みが至極に味わえる究極のコンビネーション。「初めて食べたときから、この味の虜です。東京カレンダーが自信をもっておすすめする、山王パークタワー付近にある焼肉・ホルモンの人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。reserved.ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。通信環境のよいところで、再度お試しください。