プルオーバーシャツ【年末予約OK】究極のカニセットかにざんまい!特大5Lタラバガニ、5L生かにポーション、特大かに爪、特大毛がにをたっぷりと。訳ありじゃない身入り、鮮度抜群の豊洲市場の正規品で安心。お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。-18°C以下で保存。再冷凍はお避け下さい。●当店のカニは、豊洲市場で厳選した身入りの良い正規品★見栄えも良いのでお歳暮ギフトにも最適です。●カニのプロが吟味した極上の旨さ!特大5Lサイズ1kgの太いカニ足★本タラバガニ丸ごと1肩を豪快に味わう♪カニ足にガブっとかぶりつける♪食べ応え満点のビックなタラバガニ!ボイル済みだから解凍するだけ!そのまま自然解凍するだけで手軽に味わえます。三杯酢等でかに酢を作りお召し上がり下さい。届いたその日にかに鍋もOKです。●身入りの良い正規品で安心♪本タラバガニの太い足を豪快に楽しめます!肩部分にもたっぷりカニ身が詰まっています。5Lサイズのタラバガニ1肩は冷凍時の総重量が約1kgとなります。ボリューム満点の本タラバガニお買い得な肩・足セクション!カニ爪も驚きのサイズです♪価格高騰中のカニの王様★ノルウェー産・ロシア産の正規品。新鮮な本タラバガニを厳選入荷!●ベテランのかに職人さんが活きた獲れたてを「浜茹でボイル加工」。本場のタラバガニを一番美味しく楽しめる絶妙な塩分濃度で釜茹で済み!タラバガニのカニミソは、あまり食用には向きません。甲羅の部分はミソも少なくほとんど食べるところがないためです。●男性の手も小さく見える!5Lサイズのタラバガニセクションはボリュームたっぷり満足サイズ約2人前★特大5Lサイズという大きさは、冷凍時総重量が約1kg前後。こだわり1肩づつの「シュリンク包装」活きの良いタラバガニを活〆ボイル。水揚げ後すぐに釜茹でし、旨味を逃さない急速凍結!さらにカニの鮮度を維持するため、グレースという氷の膜をカニの表面につけた状態でシュリンクフィルムと呼ばれる高分子フィルムをかけています。500g●超特大5Lサイズ500gに感動!殻が無いから身だけをたっぷり15本♪カニ刺し、カニしゃぶしゃぶ用に最適な殻むき済みの生ズワイガニポーション。殻むき済みのかに足だから解凍するだけ!大人気のとろける生ズワイガニ足ポーション★当店の正規品かにポーションは希少なお刺身・生食可能な高鮮度の逸品!かに刺しをご自宅で食べられます。●カナダ産ズワイガニの大トロ生肉ポーション500g。とれたて新鮮ズワイガニの太い足だけを、生のまま一つ一つ丁寧に殻をむき済み。どんな料理にでも使えると大好評!食べ方も様々、調理も簡単です。ジューシーなズワイガニをたっぷりと豪快にお召し上がり下さい。届いたその日に、カニのお刺身、かにしゃぶしゃぶ、かに鍋もOKです!●ズワイガニ本来の甘さが際立ってまさにトロけるようなジューシーさ♪鮮度抜群のかにしゃぶしゃぶを是非一度!新鮮さが命のズワイガニを楽しむには、まずは、かにしゃぶがオススメ♪ズワイガニのしゃぶしゃぶは、生のカニ身の旨味を逃さない最適な食べ方。昆布でダシを取り、さっと熱々の湯に通せば、柔らかくもプリプリの食感に変わります。ポン酢やカニ酢でお召し上がり下さい。●美味しいかにしゃぶのコツ:湯通しする際に、熱を通しすぎると、身が縮んで硬くなりかにの旨味も抜けてしまいます。中まで温まる直前、半生程度で食べると美味しくズワイガニ特有の甘みを感じて頂けます。解凍後に時間が経つと、カニは酸化して黒ずんでしまう性質です。食べる時間に合わせて解凍し、その他の下準備をしておくのもコツです。ボリューム満点!身入りばっちりでメガサイズの毛ガニが入荷中!活毛蟹を熟練の技術で釜茹で後、かに専門の冷凍技術で瞬間急速冷凍。毛ガニの特徴である上質で繊細な蟹身は絶品。毛ガニは、500g以上の重さに達するまでに約10年を要します。重い500g以上の毛ガニは、身入り・味噌ともに熟した1ランク上の堅ガニの証!価格高騰の今、脱皮を繰り返し大きくなったカニ、しかも堅ガニとなればかなり貴重。当店で扱う毛ガニは、正規流通品で身入りが良い堅ガニのみです。若いカニより味噌も濃厚で繊維もしっかりしています。●メガ毛蟹は、ずっしりとした重量感。平均570gという規格になります。身詰まりの良い毛蟹の足で作る毛ガニの甲羅盛りもビッグです★カニ通も納得♪味なら毛蟹です!毛蟹の旬に漁獲をするため身やカニ味噌の詰まりも良好♪濃厚カニ味噌のコクがたまりません!贅沢すぎる豪快毛ガニ丼も是非一度。1kg●特大4Lサイズかに爪を厳選入荷!美味しいズワイガニ爪だけをたっぷり1kg★殻むき済みズワイガニのかに爪です。ボイル済みだから解凍するだけ!そのままお召し上がり頂けます。とれたて新鮮ズワイガニのかに爪だけを、一つ一つ丁寧に殻をむいてあります。どんな料理にでも使えると大好評!食べ方も様々、調理も簡単です。ジューシーなカナダ産ズワイガニのかに爪をたっぷりとお召し上がり下さい。●そのまま自然解凍するだけで手軽に味わえます。三杯酢などでかに酢を作り、豪快にお召し上がり下さい。届いたその日にかに鍋等もOKです。カニ爪は、カニ部位で最も良く動く場所。した繊維感でプリっとした歯ごたえでかに身の食べ応えがある人気の部位です。身入りの良い爪を選び茹であげて急速冷凍。お召し上がり易いよう殻むき加工済みです。●リングカット済みで簡単に食べられます!非常に固いカニ爪の殻をむくのは実際にやってみると大変危険です。こちらのかに爪にはリングカットという殻の周りに切れ目を1周入れて殻むき済み!かに爪を持ち、左右に開いて折るだけで驚くほど簡単にかに爪肉がポロっと取れます。お年寄りやお子様でも簡単に食べられます。●1個づつのバラバラにIQF冷凍されており食べたい分だけを取り出して手軽に調理可能。冷凍庫にストックしてあると便利なかに爪。冷凍技術にも妥協はありません。鮮度を守る!秘密はこのような氷の膜。高度なかにの冷凍技術「グレーズ加工」。獲れたてのズワイガニを熟練の技術で釜茹しグレーズ(氷膜)をつけて急速冷凍する事によって新鮮なカニの旨みを閉じ込めてあります。※冷凍総重量で1kgとなります。一般的に解凍後は、約200gほど目減りします。見栄えも良いのでお歳暮ギフトにも最適です。NCS14-0091。