Introduction:南国サイパンでの10年の暮らしを経て、湘南腰越で喫茶店やってます。ペットOK、個室あり、ハンドドリップ珈琲お代わり自由でのんびり営業しています。サーフィンやサッカーや旅行の話、7歳のウサギの話も時々。プロフィールAuthor:JUNJI日本での営業職の仕事から2004年南国サイパンに移住。10年間の南国生活で飲食業に携わることになり、日本への帰国のタイミングで湘南エリアに移住。腰越珈琲という喫茶店を営業しています。サッカー、サーフィン、動物、小説大好きです。ウサギのモコとのんびり暮らしています。陽気な2人こんにちはカフェ中ですが、この時間はもうのんびりですので、たまには更新しちゃいます。思いっきり降ってます。昨日まで快晴だったんですけど、今日は降ったり止んだり。晴れ間が恋しくなる一日です。朝から何度も顔を出してくれている2人がいます。彼も昔からの友達です。ビーチ時代からなんだかんだでよく顔を合わせてました。最近カフェによく来てくれます。こないだもご紹介したこちらの彼。昨日の午後も、今日も一日中カフェでのんびりしてくれました。2人とも陽気でよくしゃべり、そして楽しそう。Comments(0)新メニュー3こんばんは忙しくしてます。カフェも観光客の皆さんの数が少ないシーズンながらもなんとかお客さんが入ってます。最近は普段の常連さんじゃないいろんな新しい人たちが来てくれてて結構楽しくしてます。なんだかわかります?フィレオフィッシュです。サイパンですから、トローリングなどで釣れるマヒマヒ(シーラ)のフィッシュフライを挟んだハンバーガーが新しいメニューになりました。昨日から出していますが、これがまた好評。試食の時点でスタッフ一同間違いない!って思えるおいしいものになってます。Comments(8)復活してます!おはようございます。前回の日記から復活しました。カフェもこなしながら、昨日は観光に行ってきました。仕事しながら身体を戻していこうと思います。青空を探しながらの観光になりました。青空が広がれば、こんな景色が見れます。福岡からの女の子3人でしたが、サイパンの青い海に大喜びでした。南国そのもののヤシの木にシーズン中のフレームツリー。いい被写体になります。Comments(4)寝込んでますこんばんは休みは月曜であるカフェレミントン。僕の観光ツアーも極力そこに入れていますが、ご希望が多い場合や、どうしても月曜日以外でという時はもちろん他の曜日でも行っています。自分の身体に行ったり・・・と、うまくいきません・・。火曜日、水曜日と自分の体調管理ができてないせいでしんちゃんにカフェをお願いすることになりました。観光自体は1年以上も前から行っている僕のサイパンでの柱です。普通のバスツアーじゃお見せできない景色や場所や話を多くの人に伝えて、サイパンをもっと楽しんでもらいたい。誰かに迷惑をかけてまでやることなのか・・・そもそもカフェと観光の両立ってできるものなのか・・なんかちょっと悩んでしまってます。最高の売り上げをあげることができました。これもひとえに、来ていただくお客様や支えてくれる会社とスタッフのみんなのおかげです。みんなで勝ち得た最高の売上。記録は伸ばしていきたいですね。いつもホットサンドを食べてくれます。彼はもうすぐ日本に帰国、最後の思い出作りにいっぱい一緒にいようと思います。こちらは前回フォトサービスをしてくれた2人。2人で遊びに来てくれました。Comments(4)海の癒し2こんばんは今日はカフェはのんびり。観光客の方々は少なく、在住者が大半でした。昨日はお休みでしたので、ダイビングに行ってきました。フォトサービスなんかの仕事も続いていて、まともな休みがなかったので、リフレッシュしてきました。朝方は雨が降っていたのですが、ボートがポイントに着くころには快晴でした。日差しが強く、肩や腕はじりじりしていました。サイパンの海は、快晴になったらもうこんな感じです。海の青色、太陽の日差し。これが組み合わさったら、もう最高です。Comments(2)関空便復活ですこんばんは今日は朝から観光、午後からカフェというちょっとハードな一日。午前中はしんちゃんにカフェをお願いしました。今日のサイパンは快晴。海も空もとってもきれいでした。(バンザイクリフから。Comments(4)出会いのある仕事こんばんはカフェは今日はのんびり。在住者よりもツーリストの方が多めでしたね。サイパン、今は観光客が多いんでしょうね。こないだこのブログでもご紹介したJAY。毎日のように来てくれます。気に入ってくれているようです。「頼むから教えてくれ、だめなら売ってくれ」としきりにお願いされます。ぼくが作っている訳じゃないので、答えられないんですよね。明日の試合はぜひぜひ勝ってもらいたいものです。Comments(0)新メニュー2こんばんはサイパンは快晴が続いています。サンセットも毎日とてもきれいです。今とても人気があるのでご紹介します。Comments(0)ローカルも好きな味こんばんは日記がまたまた遅れがちになっています。昨日はカフェはお休みでフォトサービス。女性おひとりでのお申込みでした。天気は最高によかったです。