!こちらは他の茶席と異なり、事前予約はございませんので当日会場にて午前10:30より受付開始致します。台湾に行かれたことがあれば御存知の方も多いかと思います。擂茶とは台湾に住む客家(はっか)人の伝統文化です。その始まりは、かつて農作業に忙しい客家の人々が手早く栄養を補給できるようにと考えられたものだと言われています。その飲み方、まずは茶葉一緒に黒ゴマ、白ゴマ、大豆や玄米といった豆類や穀類をすり鉢で擂り潰します。(ここが擂茶と呼ばれる所以かと)そして薄めのお茶に溶かして、いただきます。天空茶会では、材料とすり鉢などの道具を一式準備してお待ちしております。(ディスカッションは終了しました。編集トップへ戻る閉じる。