実は男の子の名前しか考えていなかったのです。妊娠初期から考えていた夫の意見がすんなり通ったのですが今回夫が考えていたのは、あまりにも男の子っぽい名前でした。これはちょっとこの子に合わない気がして、残念ながら却下。そこで一から悩むハメにおちいっています。満月の夜に産気づき、ちょうど丑三つ時に家を出ました。そのときの月の光に照らされた、雲ひとつない冬空。田んぼにはススキの影がそよそよと。神々しいまでにきれいな情景でした。そんな世界にまいおりた鶴のように、(親から見れば)きれいな女の子を授かりました。昨日退院して、さっそく寝不足の日が始まります。予定説に思う今夜は満月です。ルナパワーが炸裂するんだとか。出産率も高くなるそうで。プロテスタントの概念に「予定説」というがある。生前の善行如何で左右されるものではない。そんなこといったら、みんな虚無に陥るのではと思うけど、実はその逆で、こんなにカミサマをしたって、善行をしている自分はきっと救われているはずだという解釈になるんだとか。それで、その恩に報いるため、さらに善行に励む。その善行の結果、お金がたまり、生活が豊かになるのは正しいこと。・・というところから資本主義が発達したんだと。有名な社会学者、マックス・ウェーバーの「プロテスタンティズムの倫理と資本主義の精神」ってそういうイミだったと思う。大学に入って最初のゼミでたたきこまれた。なんで今そんなことを思い出したのかな。それは決まっていること。いい子かな、こんなに楽しみなのだからきっといい子に決まっている。出産も「予定説」に似ている。石釜火入れカフェピアニッシモに置かせていただいた、石釜の火入れをしました。この釜は調理室と薪室が分離したもの。下でぼうぼう火を燃やし、上部の調理室を温めるところから始まります。石がしっかり温まれば、遠赤外線効果が高まり、外はカリッ・中ジューシーなピザが出来上がるというもくろみなのですが・・・やはりこれだけの大きさだと温まるまでにけっこう時間がかかるよう。はじめのうちはまだまだ火が通ってないような焼け方でした。薪点火から約2時間、ようやく理想的な状態に。急いでいるときは、調理室に直接薪をほおりこんで、とにかくガンガンに石を焼くことが大切、という極意もわかりました。楽しんで使ってくれたピアニッシモのマスター&お客様方に感謝です。使い込んでくださいねー。調理室にピザを入れた様子。生地もペーストも具もいいから、少々焼きが甘くてもおいしい!トッピングやサラダのハムやソーセージは、ハム日和さんのを使いました。後半は焼き具合もカンペキで、極ウマでした。諏訪へ妊婦健診に行った帰り。秋晴れの気持ちよさに、ふらりと蓼科高原へ寄り道。燃えるようなカラマツの黄金色や、赤、黄、茶の荘厳なグラデーション。蓼科高原の紅葉は暮れかかりの有終の美を見せています。長坂にあるネパール綿ブティック「KAYA」が蓼科に2号店を出したと聞いていたので立ち寄ってみました。生成りか黒か紺、それぞれ単一の生地のみで作った、素材のシンプルさそれを最大限に活かすデザインのおしゃれさ。したフリーサイズで、どんな人にも似合います。私は今年、新たに1枚追加し、マタニティウェアとして大いに活用させていただきました。今年はこの日で最後、来年ゴールデンウイーク前から再開する予定だそうです。気が向いて立ち寄って、よかった。このオーナーさんとのご縁を感じます。KAYAのオーナーのご紹介で、同じ敷地内にあるチョコレートショップにもお邪魔しました。ベルギー直輸入のトリュフ専門店「アメリア」です。芸術的なトリュフの品々。今まで出会ったトリュフの中で、たぶん一番おいしい、幸せな幸せな味でした。(KAYAさんの知り合いということで、試食も奮発してくれたのです)オーナーのヤマグチさんが熱く語ります。チョコレート菓子多しといえども、トリュフは芸術品。その中でもベルギー製は世界最高峰といえる。美食が生まれるためには、素材のよさのみならず、食を芸術の域まで高められるだけの土壌がなくてはならない。貴族社会のような、金銭と芸術センスに恵まれた世界。それを育む時間、つまり歴史。ベルギーにはそれがすべてそろっている。海に近い貿易国で、よい素材が集まりやすい。カカオをチョコレートに精製する技術が一番のオランダとは隣国関係にある。加えて、フランスの影響を受けた美食文化と貴族社会。アメリアのチョコレートは19世紀のデ・グランベル男爵が好んだレシピを忠実に再現したもの。(美食とか芸術とかいうと、「男爵」や「男爵夫人」という位がイメージされるなぁ、個人的には)オーナーのヤマグチさんは、東京生まれの東京育ち。青山はじめ東京の街に限界を感じて蓼科への移住を決意したということです。いうのは人が生活してるからこそ生きてるのに、人の暮らしが無視された街づくり。昔がよかった、なんていうつもりはないけど、そんな東京がつくづくいやになってね。青山の後は一時茅野駅前に出店、その後蓼科高原の入口にある今のお店に落ち着きました。お店は小さいですが、ネット販売や卸もあるので、固定ファンは全国規模。トリュフ1個250円前後。安い金額ではないだけに、きちんとおいしいお茶をいれ、大切な人と大切な時間に味わいたい、幻の一品です。人数分となぜかプラスアルファ購入し、わくわくした気分で蓼科高原を後にしました。2008年11月2日お庭に石釜を山暮らしの醍醐味のひとつ。石釜でピザやパンを焼くこと。八ケ岳でのリタイア暮らしを楽しむ人たちが大勢集う、長坂のカフェ「ピアニッシモ」に石あるくオリジナルの石釜を設置させていただきました。下で薪を燃やし、石室を温める構造です。広いので、焼くものが少ない場合はこの中に薪を入れ、焼くときだけ掻き出すか周りによける、というやり方もできます。実際のところ石釜の定義はよくわかりません。石釜といっても、ちまたにあるのはセメント釜やレンガ釜がほとんど。今回ご提案するのは正真正銘、石で作った釜です。耐火性に優れた大谷石。石釜の素材としても一般的に知られているものです。青白い地に茶色の斑が入って、とてもきれいな素材で、大好きです。火入れを11月6日に行います。ピアニッシモさんのご好意で、ピザパーティをする予定。」にチェックをいれ、お知らせください。令和発・31号発刊!平成最後の仕事、お引渡し。)を主な活動の拠点とする石材店です。