日記みなさん、初めまして。4月よりSG(しょちゅガール)に仲間入りしたマチコです。半年間の研修がもうすぐ終わります。焼酎造りでは専門的な言葉も多く、初めは全くわかりませんでしたが、この半年間で基礎ができ、これからが本番になります。個人的に楽しかったことは、本社工場での製造です。『人の手で造る』という作業が多く、焼酎ができるまでの工程がよくわかりました。11月には伊佐小町の仕込みもあります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。0995-22-9381おいしい焼酎で会いましょう。