​アーユルヴェーダの食事法を学ぶ、理論と実践のコースです。食事は「美味しい薬」です。アーユルヴェーダの食に関する理論を知ることで、毎日の食事を今よりも美味しくて健康的なものにすることができます。基礎1~3、応用コースへと段階を経て、初歩からじっくり、しっかりと理論を学んでいただけますので、アーユルヴェーダに馴染みのない方にも、安心して受講していただけます。実習では、手に入りやすいスパイスなどの生薬を使ったホームレメディや日常に取り入れやすい滋養食を学びます。基礎コース1~3は各々12時間(全3回)、応用コースは16時間(全4回)で、基礎から応用までトータルで学ぶと全52時間になります。基礎1(4時間×3回/全12時間)アーユルヴェーダのすすめる健全な食材(ギー、ハチミツ、緑豆など)を、日常的に使いこなせるようになります。体調や体質に合った食材選びができるようになります。基礎3(4時間×3回/全12時間)食材の味や薬効を生かした調理法を選択できるようになります。応用コース(4時間×4回/全16時間)基礎で学んだ理論をアーユルヴェーダ式季節の食養生法と組み合わせて、体質や環境に合わせた、アーユルヴェーダの献立を考えることができるようになります。「アーユルヴェーダって何?~本当の美味しさを知る。「アグニって何?~消化力を感じる。アーユルヴェーダの基本的な理論を学び、食べ物のカラダへの影響を理解していきます。※基礎2が修了した方が対象の講座です。調理法が物質や体にどのような影響をおよぼしているか、アーユルヴェーダの科学で紐解いてゆきます。応用コース(4時間×4回/全16時間)※基礎1~3を修了した方が対象の講座です。季節や環境など目的に合わせた献立の組み立てなど、実践的な内容になります。基礎で学んだ理論を、アーユルヴェーダ式季節の食養生法と組み合わせて、体質や環境に合わせた、アーユルヴェーダの献立を考えることができるようになります。【受講料】28,000円+消費税(テキスト代、材料費込)応用コース​お申込み・お問い合わせtulsi67maki@gmail.com※お名前、E-mailアドレス、ご住所、ご連絡先を明記ください。1週間以内に、こちらより返信させていただきます。raleway,sans-serif;"},"loadMoreButtonFontColor":{"themeName":"color_15","value":"rgba(46,46,46,1)"},"loadMoreButtonColor":{"themeName":"color_11","value":"rgba(242,242,242,1)"},"loadMoreButtonBorderColor":{"themeName":"color_15","value":"rgba(46,46,46,1)"},"isAccessible":false,"allowLeanGallery":false,"layoutsVersion":2,"selectedLayoutV2":2,"isSlideshowFont":false,"externalInfoHeight":0},"container":{"top":"","bottom":"","left":"","right":"","width":0,"height":2030,"position":"","avoidGallerySelfMeasure":true,"galleryWidth":2560,"galleryHeight":2030,"scrollBase":0}}。