/里見雅行)のテーマは「出会いと物語の始まる場所」。そのテーマに基づき、ホテル内のオールデイダイニングでは新たな味覚に出会える料理の数々をご用意します。そのほかのレストラン情報についてお知らせします。]【レストラン情報】レストランは、フレンチ・イタリアン・中華・アジア料理など、様々なテイストがお楽しみいただける直営のオールデイダイニングをはじめ、本格中華施設、カフェ施設、洋食レストラン施設の全4店舗を展開いたします。※このほか、2階ホテル建物外に洋食レストラン1施設が開業。「出会いと物語の始まる場所」というホテルのテーマに基づき、新たな味覚との出会いをするレストランとして、当店では3つのシーンがお楽しみいただけます。ブッフェ)を提供します。テラス席では、ワンプレートディッシュやホテルならではのアウトドアグルメも楽しめるほか、個室では正餐のコース料理も提供します。店内には大型のワインセラーを設置し、様々な国のワインをはじめとして種類豊富なアルコール類もご用意します。ホテルニューオータニ入社。イタリアンレストラン「フィオレンティーナ」料理長を務める。2007年9月、キュイジーヌ「エスト」、ダイニング&バー「オーヴェスト」両店の料理長。2016年11月よりオールデイダイニング「クロスダイン」の料理長。川崎の総料理長に就任。洋食エリアではお客さまの目の前で調理する卵料理、和食エリアでは健康志向のビジネスパーソンをターゲットとしたヘルシーなメニューのほか、神奈川県産食材を使用した料理の数々も提供します。約50種類の和洋ブッフェです。ブッフェ)ではフレンチ・イタリアン出身の料理長が選び抜いた世界各国の代表的なお料理を季節ごとに入れ替わりでご用意するほか、3種類のソースでお召し上がりいただけるローストビーフや、バリエーション豊かなパスタ料理、窯で焼き上げるピッツァなど、ブッフェ好きのお客さまの心とおなかを満たす料理の数々を約50種類提供します。Table特製トリュフスフレオムライス」をご用意。卵生地にトリュフときのこのリゾットを香りごと閉じ込め、デミグラスソースを添えた一品で、製作期間に2か月かけた料理長渾身のメニューです。]「高級食材」と「誰でも知っている親しみやすい料理」というキーワードに「フワフワ」という女性好みの感触を加えた、新感覚のオムライスです。平日のディナーはハーフブッフェに加えて選べるメインディッシュとして「アクアパッツァ」、4種類のソースを楽しむ「ポークTボーンステーキ」などをご用意。]ハーフブッフェはランチ同様、世界各国の代表的なお料理を提供します。土・日・祝日のディナーは季節ごとにスペシャルメニューをご用意するフルブッフェを存分にお楽しみいただけます。平日は短い時間でもリフレッシュを楽しみたいビジネスパーソンのためのワンプレートメニューを、土日はゆったりとした休日を過ごしたい方向けのグラスワインが付いたランチメニューをご用意します。プラス500円でブッフェのデザートをお召し上がりいただけます。ディナータイムにはテラス席ならではのゆったりとした空間で手ぶらで楽しめるバーベキューやお集りに最適な大皿料理を提供します。ディナータイムはフリーフロー付きのメニューも用意するため、様々なシーンでご利用いただけます。大きな窓のある開放的な空間で、コース料理を提供します。顔合わせやご家族でのご会食、ビジネスシーンでのご接待など様々な目的に合わせてご利用いただけます。上質な料理に合うソムリエセレクトのワインをご用意します。17:00~21:00・ディナーコース10,000円~※別途個室料金をいただきます。4月1日午前10時より予約開始。(4/1~5/17平日10:00~17:00のみ受付。//kawasaki.metropolitan.jp/restaurant・ご予約は当月含め3ヶ月が受付可能です。例:6月1日に8月分の予約開始。10名様以上のご予約につきましては、当月含め5カ月が受付可能です。ブーズ&コーヒー)」(2階)ロビーに続くゆとりある空間で、コーヒー、ラテ等はもちろん、厳選したビールやコーヒーベースのオリジナルカクテルなど新スタイルでお楽しみいただけるカフェバーです。点心・スイーツ・飲茶を中心に、過門香の味を受け継ぐ逸品をご用意。美味しさと健康を追求したおしゃれな中国ダイニング。心休まる空間で、気軽に味わう本格中華をお楽しみください。ユニクロさん、やっぱ神だわ。%])が発表されています。