豚肉は食べやすく切り、小松菜は3~4cm長さに切る。厚手の鍋に油と豚肉を入れて炒め、肉の色が変わってきたらAと小松菜を加えて煮る。煮汁が半分くらいになったら火を止める。(4)どんぶりにご飯を盛って3をのせ、真ん中に温泉卵をのせて仕上げに七味唐辛子をふる。◆鉄やミネラルやビタミンが豊富な小松菜は風邪予防や美肌にも効果的です。小松菜はアクが少ないので、下ゆでをしないままでも使えます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。