2016年12月30日この記事は5分で読めます。皆様もししとうを食べたときに当たりを引いた(辛い思いをした)ことはございませんか?ちなみに私はあります。『ししとう』の色々気になる点について調べてまとめてみました。Linkそもそもししとうとは?ししとうとは、正式名称で『獅子唐辛子(ししとうがらし)』のことで、名前に唐辛子とついているように【唐辛子の甘味種】になります。分かりやすく例えるとピーマンに近い(同種)と考えてもらえればいいと思います。先端が獅子の頭に似ていることから獅子唐辛子と呼ばれるようになりました。ししとうの特徴は?およそ5~7cmと比較的小さく、また果肉の部分は非常に薄いです。成熟すると赤くなりますが、私達が普段食べているものは熟する前に収穫してあるため、基本的には緑色のものがほとんどです。栄養素としては、ビタミンB6・ビタミンC・カロチン・食物繊維・カリウムが豊富で見た目とは裏腹に栄養価はかなり高いです。何と言っても特徴である『カプサイシン』が含まれていますので脂肪燃焼効果が期待できます。ししとうに当たり・ハズレがある理由は?ししとうの最大の謎とも言ってよい『当たり・ハズレ』がある理由・・・。これには様々な理由(要因)が考えられており、実は明確なものははっきりしていないようです。下に考えられる要因をまとめてみました。1栽培期間の水不足によるストレスがかかったため。2熱帯夜などの暑い期間が続いたことによるストレスがかかったため。3辛味成分を持つ他の唐辛子品種との交配が自然に起こったため。(ししとうは自然交配しやすいそうです)4春先は当たりが増加する傾向にあり、夏頃は当たりが減少する傾向にある。5古くなると辛味が増す場合がある。単一の理由なのか、複合的な理由なのか、はたまた全く別の理由が存在するのかと色々と考えられているようです。・・・が結局のところ謎の完全解明には至りませんでした(。絶対ではないですが、『当たり』を見分ける方法があります。それは、【種の数が少ないもの程辛い】という傾向があるそうです。何度も念を押しますが絶対ではありませんのであしからず!また、余談ですが『当たり』の数は10個に1個程度が平均のようです。最近は品種改良が進んできており、辛いししとうが市場に出回る確率が下がってきているそうです。おわりにいかがでしたか?皆様の疑問解決のお役に少しでも立つことができましたでしょうか?もしこの記事が皆様のお役に立つことができたのなら幸いです。Linkwefieの記事を読んでくれてありがとうございました。おかげさまでコツコツと272記事!これからも日常生活で気になったこと、お役立ち情報などをのんびりと更新していく予定です。幼馴染の定義!何歳から何歳まで?はっきりしないので調べてみた。【保存版】ドッジボールのコツ!よけ方、取り方、投げ方を説明します。「通達」と「通知」の意味・違い・使い方について。類語や反対語も合わせて説明致します。wefie52019/04/301億円は何万円?100万円何個分なの?2019/03/27災害減免法(雑損控除)の申請してみた【確定申告実例】2019/02/24斜陽の意味・使い方をまとめてみた。