ワインセラー室にワイン7500本保管。当店では商品を潤沢に確保しておりますが、実店舗での販売もあり、ネットショップ表記では商品在庫があっても品切れの場合がございます。その場合は、メールにてご連絡差し上げます。※年末12/31まで営業。★ワイン選びのご相談をお受けいたします。★大変美味なブルゴーニュ・ピノ・ノワール★仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念!仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。★生産量も極めて少なく、入荷するとすぐ完売という人気のブルゴーニュ・ルージュ(赤ワイン)。★品質は明らかに村名レベル。Vignes)約20%:ジュヴレ・シャンベルタン及びオート・コート・ド・ニュイを格下げブレンド。■樽で買い付けて、その中から厳選したキュヴェをブレンドして瓶詰め。無清澄、ノンフィルター。輝きと艶があり美しい色合い。赤果実のアロマが新鮮。チェリー、グロゼイユ、フランボワーズの果実香と小梅やレッドペッパー、樽由来の香木の香。複雑で美しいアロマ、熟成により複雑性が出てくるタイプ。【味わい】アタックに引き締まった酸味とミネラルを感じ、フレッシュでフルーティー。ミディアムライトボディ(辛口)切れの良いタンニンを持ち、細身ながら美しい構造をもちブルゴーニュのピノらしいバランスの良さを持っている。時間の経過とともに旨味が現れてくる。■商品の問合せはお名前と件名を記載してメールでお願いします。■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)★全てのワインはセラー室で保管管理。●豪華ワイン会ディナー(毎月開催)●20歳未満への酒類販売はお断りします。