無効に設定されているため、中日新聞プラスの内容を正しく表示できない可能性があります。有効なブラウザでご覧ください。2014/1/2ツイート「都市型社会」に変化してしまった日本では、「家が狭い」、「忙しくて料理作る暇がない」、「プライバシー(Privacy)を守りたい」、「人間関係の距離のとり方が近すぎる人は田舎者」等々の理由からゲストを「レストラン」でもてなすことが多く、せっかくのゲストでも家では「お茶菓子」程度で済ませるのが一般的なようです。他人への警戒心があまりなく、人懐っこいうえに比較的オープンな韓国人は知人をしょっちゅう自宅に招きます。いやいや、外出先から知り合ったばかりの人を一切予告なしにいきなり家まで連れてくるパターンもありますし、電話があまり普及していなかった時代には「近くまで来たので......」と言って突然来る訪問者も多かったです。韓国が全体に貧しく、ご飯が十分に食べられる人よりも食べられない人の割合が多かった時代、少し豊かに暮らしている家の奥様は、いつ訪れるか分からない招かざるゲストのために「余分の食」や「お酒」を常に用意しておき、いつでも笑顔で迎えるのが美徳で、またそれが「良家の奥様の条件」でもありました。リラックスした状況、ものを言いやすい雰囲気、自宅で好きな飲食を楽しみながら親密な関係を築くことは、人間関係において一体感を高め、より絆が深まるきっかけとなり、社会生活において将来的に利益をもたらす」などの緻密な理論や計算に基づいた振る舞いではない。朝食を食べに、夕食を食べに、お酒を飲みに、毎日のように朝晩お客が頻繁に出入りする家。ジュアンサン」(酒肴膳)諸外国人の話からすると韓国は他国と比べ、「お酒好きな国」「お酒に甘い文化」のようです。酒に寛大な国も珍しい」と言っている。韓国では社会生活に「お酒は必須」という考えから飲酒はあまりにも日常に入り込みすぎていて、酒が飲めない男性は出世できない。飲み会の場を頻繁に設ける人ほど社会性に富んだ人と認識され、お酒に強い人を羨ましがる雰囲気。嬉しくて一杯、悲しくて一杯。辛くて一杯、腹立って一杯。会って一杯、別れて一杯。生まれて一杯、死んで一杯。明月で一杯、雨降って一杯、暑くて一杯、寒くて一杯.........とにかく、何かにつけて一杯。ところで、「朴」は「抹茶」嫌いだけど「お酒」はもっと嫌い!!麦畑通るだけで酔っぱらってしまうからね〜「朴」が韓国の国会に勤めていた頃、当時の経済界の大物「B議員」の女性秘書であった「崔さん」(朴より年上)が女性だけの食事会に連れていってくれた。同席していた人々にしきりに勧められ、注がれたビール一杯を「朴」は生まれて初めて飲んでしまったんだよ〜頭痛が始まり手足が痺れ、席から立ち上がる際ぶら下っている明かりに頭をぶつけ、トイレまで足がふらふら......これは一体どういう事???ついに「崔さん」が拾ってくれたタクシーに乗せられ......(その後のことは覚えていない)......「着きましたよ」と言うドライバーさんの声に目が覚めたら「家」の前。韓国では、女性はむやみに男の人にお酒を注がないと聞いたけど、本当でしょうか?等々、韓国人の「お酒のマナー」についてよく尋ねられます。「酒法」、日本では「酒道」、韓国では「酒礼」と表現します。�ク飮酒禮」注2)には「主人は一つの杯を回しお客にお酒を勧め、杯を回す際は必ず洗う」と、「酬酌(杯を回すこと)」=「返杯」についての記述があり、「酬酌」は酒席の「総和」、「杯を洗うこと」は「衛生」の為であるとか。自分が飲んだ杯で相手に酒を薦める「返杯」が礼儀で、注がれたら飲んで杯を相手に渡して酒を注ぐの繰り返しが基本なので、(グラスの大きさにもよりますが)「杯」の場合は基本的に一気飲みです。故に、日本では相手のグラスのお酒が少なくなったら、足してあげるのが礼儀ですが、韓国では飲み干したグラスに注ぎます。グラスが空になるまでお酌をしてはいけない。(韓国では死者に奉げるお酒に継ぎ足しをする由来から継ぎ足し禁止との説もある。年長者や目上の方の前では「吸煙」や「飲酒」を控えることが原則ですが、「タバコ」より「お酒」に関しては比較的緩く、年長者や目上の方と「対酌」(向かい合って酒をくみ交わすこと)する際には、両手で受け(呑むところを隠して呑む意味として)相手の視線を避け、体を少し横に向けて目立たないように呑みます。日本では、目上の人や年長者が目下の人や年少者に先にお酒を注ぐ「賜酒」ですが、韓国では相手に敬意を表す意味として年少者や目下の人から年長者や目上の人に先に「獻酒」をするのが礼儀。酒を注ぐ順は座った順ではなく年齢順。年長者が年少者に注ぐ際は片手を使っても構わないのですが、基本的には両手を使い注ぎます。5才前後の年齢差の人とは「対酌」できますが、親しくない限り必ず両手で注ぎ、両手で受けるのが礼儀。(敵には左手で注ぐと言われているので要注意。左手を右手首または右腕に添えたり、胸に添えて注ぐのは、韓国の民族衣装「韓服」の袖丈が長かったので、袖が濡れないようにするためだったことに由来していると言われていますが、両手で注いだものと見なされます。今時日本では、相手のグラスのお酒が減っているのに女性が注いで上げないと気が利かない女性と思われがちですが、韓国の家庭では男性客にお酒をもてなす際に、その家の家族の女性がお酒を注ぐのはタブー。(妓生)」(芸者)の役目だとか。ウィハヨ」(〜の為に)◆「自酌」(自分のお酒を自分で注ぐこと)は縁起が悪いとされる。韓国の「酒礼」では、「一不」一杯では雰囲気が壊れ、「三少」三杯では少し足りず、「五宜」五杯が適量で、「七過」七杯は飲み過ぎとの言葉があり、過飲を警戒しています。最近では「酬酌」(杯を回すこと)は、肝炎の伝染など非衛生的である観点から避けられる場合が多いです。時代の流れと共に外国からの飲酒文化の受容や国内の社会構造の変化により、男女が一緒にお酒を飲む際、女性が相手に酒を注いで上げるのが当たり前のようになってきています。セジョン」:(1397年〜1450年)朝鮮時代の第4代王。全ての分野にわたり輝かしい成果を多く残し、偉大なる聖君として尊敬される人物。セジョンデワン」と言われる。現在の韓国1万ウォン紙幣の肖像人物。