石川を中心に西日本のグルメネタを気ままに書きます。(ご注意)あくまでも主観で書いていますので何かありましても責任は負いかねます。参考にされる場合はご留意を。コメントは承認後にアップしており、関係ない内容はアップをしませんので、あしからずご了承願います。菜さい」で白山百膳じげ御膳などのランチ11月中旬の土日、とてもいいお天気で、陽気に誘われて山の方にドライブ。瀬女」の駐車場は大混雑していました。我々は紅葉を楽しみに出かけたので、ホワイトロードのほうには向かわずに白峰の方に行くことにしました。前のことなので今さらですが、山々もきれいに色づき雲一つない青い空とのコントラストが素晴らしかったです。白峰の中心にある駐車場に車を停めてしばし歩いて街中を散策しました。白峰にちゃんと来たのは4年ほど前に「雪だるまカフェ」に行ったとき以来です。こちらの立派な建物は「白峰温泉総湯」です。今回、我々は入りませんでした。郵便局も風情がある建物です。こちらは、特産物や手作りの手芸品、民芸品はどを販売しているお店と、白峰で採れた山の幸と特産品・自家栽培の雑穀を活かした食事を提供するお店が一緒になった施設なのです。11時15分ごろでしたが、何と満席!15分ほど待って席に着くことが出来ました。メニューには色々な料理の数々。白峰の地場産の食材を使った郷土料理が基本になっていますね。我々はその中から「白山百膳じげ御膳(税込1,650円)」と「白峰いなり丼(790円)」を頼んでシェアすることにしました。ちなみに「じげ」とは「白峰」のことを指します。「白山百膳じげ御膳」は、名物の堅豆腐を使用したメインと白峰の郷土料理が一度に色々楽しめる内容になっています。こちらに説明が書かれていますが、「かっちり」「くきまま」「かましいりこ」など、普段あまり聞きなれない食べ物が並んでいます。「くきまま」は、大根菜の漬物と油あげをまぜた混ぜご飯のことで、素朴な味わいの白峰の郷土料理のひとつです。濃いめの味付けでしたが、これがとても美味しかったです。「かっちり」は普通は捨てられてしまうような小さなジャガイモを、皮付きのまま鍋に入れて醤油と砂糖で味付けをして汁気がなくなるまで煮詰めた料理で「もったいない」を考えた先人の知恵の料理です。食べたら、中に栗が入っているのかと勘違いしたほど甘くて美味しかったです。メインは3種類の中から選べますが、我々は「堅豆腐ステーキ」でお願いしました。これは白峰名物の堅豆腐に下味をつけ、ガーリックの風味をきかせてソテーしてあります。デザートの「かましいりこ」については、「雪だるまカフェ」でも食べていて、そちらで紹介していますので、そちらを見てください。一つ頼んだ「白峰いなり丼」は、白峰の有名な豆腐屋さん「山下ミツ商店」の大判揚げを使用して、軽く焼いて丼のご飯の上に乗せて、だしをかけ茶漬け風に食べる丼めしでした。上品な出汁で、油揚げのおいしさを引き出してくれていました。味噌汁ときゃらぶきの佃煮が付いています。白峰の味を楽しめるメニューが多く、白峰に来たと感じさせてくれて、味の方も美味しく頂くことが出来て満足できました。菜さい石川県白山市白峰64?3076-259-258810:00~17:00火曜休(祝日の場合は翌平日休み)気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。東京に出張などで行くとランチを食べるときは苦労します。12時ごろだとそれなりに人気のお店では順番待ちが出来ているからです。個人的には順番待ちが大嫌いなので、大体が時間をずらして食べに行くわけですが、まぁ、ショバ代が高い東京のこと、店内は混雑必須ですね。知らない地域では、ランチに行くお店は食べログで探すことが多くなりました。点数だけを目安にすることはありません。逆に点数が高すぎると混雑必須なので個人的には敬遠することが多いかもしれません。まさみ」へ行くことにしました。メンバー4名で向かいます。外観は昭和っぽい感じの食堂ですね。ランチメニューの看板が表に出されています。この日の日替り定食は肉だんごの甘酢あんかけでした。600円という値段はうれしいですね。店内に入ると狭いスペースにカウンター4席と4人掛けのテーブル席が4つ。席間は窮屈な感じです。東京では普通でしょうが?我々は4名で行きましたが、ちょうど運よく4人掛けのテーブル席が一つ空いていてそこに座りました。お店はご年配の女性の方3名で切り盛りされています。客層は近くのオフィスビルで働くビジネスマンから地元の人のような常連さんでしょうか?そんな方が多かったです。日替り定食も中華系メニューですが、その他もラーメン類を中心に中華系のメニューが多かったです。何にしようか少し迷いましたが、お店の人が「日替り定食以外は少し時間がかかります」という言葉で、全員日替わり定食を頼むことに。^^;出されたのがこちら。おかずは肉だんごのみ。あとはキャベツとポテトサラダというシンプルな構成です。ライスと味噌汁、おしんこが付いています。ちなみにライスは少な目でお願いしています。肉だんごはそれほど特徴があるわけではありませんでしたが、飽きのこない味?でした。入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。白山市長屋町の10月7日オープンしたおにぎりと惣菜のお店「和の里」イートインも可能です加賀地方にもお惣菜のお店が色々ありましたが、何となく長続きしてないような気がします。経営的にはお惣菜だけでは成り立たないのでしょうか?今日紹介します白山市長屋町(ちょうやまちと読みます)に、10月7日オープンしたおにぎりと惣菜のお店「和の里」。白山市の市街地にあるわけではなく、個人的には場所的にはなかなか難しいところではないかと思うのですが、どうでしょうか?最初から変な入りでの紹介になりましたが、こちらのお店は小松市で活動するこまつ女性起業チャレンジ塾有志がコアとなっている会「グループ小まめ」のメンバーで、この度ご自身のお店として「和の里」をオープンさせています。エスの萩原さんのSNSで知りました。建屋は新しいですが、イニシャルコストは最小限?オープン祝のお花が飾られています。店内に入りますが、店内といっても質素な感じで、ほとんど華美な要素は感じられません。基本はおにぎりとお惣菜をテイクアウトしたり、お店の中でイートインしたりできるお店で、ご覧のようにお惣菜が普通に並べられています。お店に到着したのが11:40頃。目的の主食であるおにぎりが3個しか残っていませんでした、それも梅おかか(大サイズだそうです)の1種類のみ。朝のうちにだいぶ売れてしまったようです。そこで、他の種類がないかどうかお聞きしたら、鮭ともう一種類(何だったか忘れましたが)あるということで、鮭を小サイズ(もok!)で握ってもらうことに。買い求めたものは、おにぎりは大と小が1個ずつで、大は梅おかかです。おかずとして、筑前煮と玉子焼きを買いました。惣菜類はセルフで容器に詰めての量り売りのようです。以上で締めて460円だったかな?味的には田舎のおふくろの味的な感じでしたね。そうそう!オープン記念の粗品として、ご自宅で作られている新米を頂きました。ありがとうございます。応援したい気はするのですが、なかなか白山市まで買いに行くことが出来ません。皆さん!是非行ってみてください。気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。平家の「倶利伽羅の戦い」のあと、敗走した平家軍と源氏の木曽義仲が戦った古戦場跡です。内容はここでは書きませんが、こちらに詳しく書かれているので興味のある方はどうぞ!そんな古戦場の隣に今日紹介します「源平食堂」があります。遠き昔の歴史を思い浮かべさせてくれる店名です。片山津方面に行くときには必ず通る場所なので、私もよく知っていましたが入るのが今回初めて。平日のランチタイムで、お店の前には車が一杯停まっていました。比較的新しい建屋でしたが、最初の扉を開けると、昔懐かしい趣のメニューのサンプルケースが目に飛び込んできます。店内は広く、こちらの写真の左側にも席があって、そちらにお客さんは座っています。フロアを担当する女性が2名もいらっしゃいました。こちらがお品書きです。典型的な?食堂メニューが並んでいます。私はこの中から「野菜ラーメン(700円)」の塩味を頼むことにしました。これから寒くなってくると、温かいスープがあったほうがいいですよね!?5分ほどで運ばれてきましたが、この手のお店では平日のお昼はスピードも大切な要素です。見た目は最初パッとしない感じでしたが、野菜もたっぷりでいい塩梅のスープで美味しかったです。のど越しのいい麺でした。コショウは最初からかけて出さないで欲しかったです。^^;まぁ、特徴のないのが特徴という感じがしないではないですが、このような食堂では毎日食べても飽きない味が人気なのかもしれません。気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。伊切店」を紹介しました。その時、山代温泉の「ロックダイナーかどや喰堂」を含めて加賀市の「かどや食堂」三兄弟?と書いたりしました。伊切店」を紹介したとき、これはまだ行ったことがない若葉台店に行かないと!ということでさっそく出かけてきました。他の「かどや食堂」との関係について帰り際に聞こうと思っていたのですが、電話対応で忙しそうだったので聞けませんでした。^^;場所は小松方面からだと山代温泉に行く手前、七日市町にあります。大通りではなく、この辺に詳しい人でないと普段はあまり利用しない道沿いにあり、私もこれまでお店の前を一度も通ったことがありません。こちらがお店ですが、大きな建物です。事前の調べでは人気のお店だということでしたが、この場所で人気ということは何らかの差別化できる要素を持っているということです。店内に入ると細長いお店で、カウンター席・テーブル席・小上がり席など多くの人数が食事できるスペースがありました。私は窓際のカウンター席に座ります。メニューには色々載っていました。石川や福井のご当地グルメの品もありましたね。こちらには小松の塩焼きそばが出ています。壁に張り出されていた「ポンかけ丼」に興味を持ちましたが、結局私は「焼きそばセット(780円)」を頼むことに。して出されたのがこちらです。一目見てびっくり!ボリュームが半端ないです。スープが!味噌汁ではなくわかめスープでした。焼きそばそのものは、まぁ、普通の焼きそばなのですが、ソースが甘辛で美味しかったです。濃いめの味付けということもあってご飯のおかずとしてもokです。他にはハムエッグが添えられていました。焼きそばに乗せて黄身をまぜて食べても良し。ご飯の上に乗せて食べても良しです。こちらのお店の差別化要素は、まずはボリューム、そしてメニューの種類の多さですね!?しかしこのボリュームは今の私には無理です。^^;ご飯とスープは残してしまいました。