ホワイティウメダテン)が2019年12月5日、オープンしました。店内は、バー感覚で楽しんだり飲み会などにも重宝しそうな雰囲気です。)のワインとワインに合う料理を提供します。安雲野池田メルロー(赤)、安雲野池田シャルドネ(白)安雲野池田メルローは、深みとコクがあり、渋みはマイルドで優しい口当たりです。安雲野池田シャルドネは、やや辛口でほんのりパイナップルのようなフルーティな風味と控え目の酸味があります。余市ピノノワール(赤)余市ピノノワールは、色は薄めのバイオレッド。酸味は、ほとんど無くほんのり渋みを感じます。3種テイスティングしましたが、どれも個性的なワインでした♪おつまみでいただいたのは、信州サーモンのサラダ仕立て、サラミのサラダ。信州サーモンはツヤっツヤで、口の中でとろける舌ざわりがたまりません。サラミはとても薄くスライスされていてふわっふわです。どちらもワインのお供に最高でした。ラムチョップのグリル(740円)マスタードソースと香草のパン粉がラムの美味しさを引き立てます。女子受けしそうなちょこっとサイズのメニューやワインに合う料理が色々楽しめます。【永遠のぎゃるまま】ブログ・インスタ・twitter取材依頼・PR記事のお問い合わせは、コチラまで。中崎」がオープンしました。