少量の豚ひき肉でも、うまみはしっかり出ます。余った根菜をはじめ、きのこや豆腐、油揚げなどを加えても。作り方かぶの葉は茎の間の土をよく洗い流す。鍋に湯を沸かし、かぶの葉を入れてさっとゆで、ざるに上げる。粗熱が取れたら長さ2cmに切る。好みの根菜は皮をむいて長さ3cmの短冊切りにする。鍋にサラダ油小さじ1を入れて中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。色が変わったら酒大さじ2をふってだし汁を注ぎ入れ、好みの根菜を加えて強火にする。煮立ったら弱火にしてアクを取り除き、ふたをして7~8分煮る。みそ大さじ3を溶かし入れ、かぶの葉を加えてひと煮立ちさせる。器に盛ってねぎの小口切りをのせ、好みで七味唐辛子適宜をふる。ヤセ菌が増えるごはんとおかず96品。おいしい&お得、だから続けられる97品。冷凍・冷蔵のスゴ技∞。05.鍋の残りで月見カレーうどんvol.8「夫婦で自営だから、二人で力を合わせる」。サロンWEBをチェックしてね。⠀オレンジページメンバーズ限定プレゼントうちのニャンコ。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。