ランチでご飯とサラダ、杏仁豆腐が付いて800円です。小麦の風味がするかなり太目の麺と、甘めの肉味噌。月1で食べないと我慢出来なくなる位の美味しさです。私は、太目の麺が好きなので、好みにもばっちり合います。食べ方は勿論、グチャグチャによくかき混ぜて食べることです。して、キレのある辣油とふわっとする香りの花椒のタレが麺にまたよく合うんですよ~。名古屋でだったら、これ1つで1000円はしそうな品ですが、此処では800円と良心的な値段。ご飯はお代わり自由です。杏仁豆腐も既製品ではなく、ちゃんとした手作りです。それから、此処は普通に出てくるお茶も、日替わりの中国茶になっています。他の店なら1杯数百円は取るであろう、お茶がタダ。