普通以上の上品な美味しさですよ。チョレギサラダドレッシングが美味しいです。牛骨出汁にていただきます。出汁が適度に油を落として、さらに穏やかな味付けをしています。これは焼肉の革命です。今まで知らなかったのを後悔します。すばらしいアイデアですねえ。油が浮いてきたらすぐに換えてもくれます。カルビカルビはそれほど執着はありませんが、これは柔らかくて美味しいです。油を出汁で落とすからいいのでしょうか。ロゼをいただきました。中落ちカルビいやはやこれもすばらしい。柔らかなハラミですこと。ミスジも半端ない旨味。旨辛ダレカルビ旨辛ダレは夏の限定らしいです。適度な辛味と唐辛子の香りがナイス。マッコリもいただきました。天壇ロースをアゲインしました!いろいろいただきましたが、これが一番でした。主催者も結局これに戻ってしまう、と仰ってました。最後はミルフィーユロース。これはスタッフさんが焼いてくれます。石焼ビビンバ取り分けてくれました。冷麺これもきれいに取り分けてくれました。会はお開きとなりました。N常務、ありがとうございました。19:40二子玉川で家族で夕食を摂ることになった。玉川高島屋の食事処は金曜の夜ともあり、どこも混んでいます予約もしていなかったので、とりあえず焼肉を選んで並びました15分後くらいに呼ばれて店内へ。5000円にしました。前菜キムチ3種盛りです。トラジは経験値低いですが、かなり美味しいですね、これ。牛ヒレ湯引き・イカ刺し・ゆで豚ポッサム。ふむふむ、これもアテとしていいですねえ。いやいや、こりゃおいしい。生タン塩が気に入ったので、追加。元祖ネギバカも添えました。それを巻いていただくとパラダイス。サラダ焼き物2ハラミ・赤身ロース・トントロ。どれも肉厚なのですね。