2016-10-31前回の記事で【聖蹟桜ヶ丘】パン屋『神戸屋キッチン』厳選!夏のおすすめパンをご紹介させていただきました。今回はその『神戸屋キッチン』のパンと実家の母特製のブルーベリージャムを使ったおうちごはんの紹介♪スポンサーリンク『神戸屋キッチン』獺祭カンパーニュ獺祭カンパーニュは、2016年4月1日、創業98年を迎える神戸屋から数量限定で新発売されたパン。ワタシは一度食べてからめっちゃハマって、先日実家へお土産にもしたくらいです(*ノωノ)「獺祭」は旭酒造で作られている日本酒で、製造方法などは非公開で幻の銘酒とも言われています。日本酒のことは詳しくないですが、大吟醸の上をいくお酒だとか^^安部首相がアメリカ訪問の際に、オバマ大統領へプレゼントしたのが獺祭だということで話題にもなったお酒です。50を使用したのが『獺祭カンパーニュ』。外側はしっかりして香ばしく、中はふわふわもちもち。「なにこれ?」と思わずつぶやいてしまうほどのふわふわもちもち感。獺祭の香りがするそうなんですが、獺祭を飲んだことがないからわからないのが残念。甘いいい香りがします。獺祭カンパーニュ深呼吸しちゃいます(笑)手作りブルーベリージャム画像は実家の父と母が生のブルーベリーから手作りしたジャム。煮詰め過ぎることなく果肉のフレッシュな感じを残しつつ、ブルーベリーが持つさわやかな酸味と甘みを引き出すためだけの甘味を加えてあり、ブルーベリー以上のブルーベリー感が満喫できます。キリ(kiri)のクリームチーズを添えてスポンサーリンク今ハマっているキリ(kiri)のクリームチーズ。ブルーベリージャムと合わせるのは王道ですが、素材が良いものが合わさると味の相乗効果が生まれますね。ブルーベリーの香り、獺祭の香り、そしてクリームチーズの香り。どれも強いはずなのに、なんともいえない調和感。朝食にもブランチにもおやつにもピッタリ。̄;)今度はイノウエベーカリーさんのバゲットでもやってみたい。別の世界が広がりそうです。両親の特製手作りブルーベリージャム。味も香りもだけど、その手間暇がうれしい一品です。京王百貨店の1Fにあり、買い物に行くと数個は買って帰ります。とある暑い夏の日に購入した『神戸屋キッチン』のパンたち。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト上に表示された文字を入力してください。府中市朝日町にも同じお店があるそうです。多摩エリア、国立市は高級住宅街でも有名ですが、美味しいパン屋さんが点在してどこにしようか迷います。週末になると「今週の限定ラーメン」が登場します。通常メニューもとても美味しいですが、この限定も毎週楽しみ。BAKERY』ネコタベーカリー。店内はネコちゃんのモチーフやイラスト満載。く、吉野街道から1本奥に入ったところにあります。ゆなみ屋』ウマい!煮干しラーメン&トマトバジルP8台たまひろ多摩在住ドライブと美味しいもの大好き主婦。ひろ本人は無類のパン好き。多摩エリアの美味しいパンを中心にランチやドライブ情報、カメラや写真のことなどもお届けしていきます。