海外からの観光客向けの高級ホテルや高級レストランが立ち並ぶエリアにあるマニラホテル。Ilang-Ilang」である。マニラホテルはフィリピン国内の宿泊客も多く、地元民も海外からの観光客も満足できるような内容の料理とサービスが満点である。朝食から夕食まで全てビュッフェスタイルのこのレストランでは、好きなものを心行くまで堪能することが出来る。前述したとおりフィリピン国内の宿泊客も多いので、比率としてはアジアンフードの方が高めである。エスニックな感覚の料理が多い中にぽつんと芋もちなどがあったりと、かなりバラエティに富んだメニュー構成であり、多様なニーズに応えるレストランだと言える。料理自体も味がしっかりしていることはもちろん、提供のスピードもかなり迅速であり、食べたいものをすぐに食べることが出来るのは嬉しい。スイーツコーナーも非常に充実しており、バラエティに富んだケーキ類を楽しむことが出来る。