〜食べられるか食べられないか、それが問題だ〜写真と文章/新井文彦さて。中毒例がものすごく多いきのこなんです。以前ご紹介したツキヨタケが誤食ナンバー1、クサウラベニタケが堂々のナンバー2。他の地方でもおそらく同じような結果ではないかと。この2種できのこ中毒の7割を占めている、という説もあるほどです。「名人泣かせ」なんて呼ばれてるとか!(だから、お店で買うときも要注意!)シロウトじゃ太刀打ちできません、はい。中毒する原因は、もちろん、食い意地(笑)。食用のきのこによく似てるんです。近縁種で同属なので、似ているのも当然。図鑑とかネットで調べるだけではなく、ぜひ、きのこに詳しい人に実地で習ってください。(ムリな場合は、とりあえず、食べないこと!)クサウラベニタケは、夏から秋にかけて、ミズナラやコナラなど広葉樹の林地で発生します。(が、マツやモミなどの針葉樹からも発生例が)しかも、都市部の公園から、里山、深山まで広範囲に。傘の大きさは3〜8cmくらい。円錐形から平らに開く場合が多いのですが、そっくり返っていたり、波打っていたりと、いろいろなパターンが見られます。乾いたときには絹のような光沢が見られます。特徴的なのが、傘の裏側のヒダ。初めは白いのですが、徐々に淡い桜色になります。(胞子が熟成するにつれて色が変わるんです)あと、忘れちゃいけない柄の特徴。似ていると言われているきのこは、みんな肉がぎっしり詰まった感じの中実なのですが、クサウラベニタケは中空、つまり、すかすかです。知らないきのこは食べないこと。何といっても、観察するのがいちばんです。可愛らしくてきれいなきのこじゃないですか!いやあ、何というか、久しぶりに、マジメな内容になってしまいました......。