ダイエット情報をお届けします。糖尿病や肝臓病、ガンも改善!■断食も酵素も体質を改善し、難病を治す究極の方法と医学会も太鼓判。■この2つをあわせた【酵素断食】は、深刻な病気の改善をめざす人、意識の高い男性、健康的な美しさを維持すセレブな女性など、たくさんの人が始め、効果を実感している。「食べなくて本当に大丈夫?」と迷う人も安心して始められる【酵素断食】のすべてを丁寧に解説。2年間の研究を経て現職。1週間で体が変わる「温め美人生活」』(三笠書房)など著書多数。TVやラジオなどにも多数出演し、健康的な食事と生活の普及のため精力的に活動。