募集ハナラボ初、社会人女性向けのソーシャルデザインプロジェクトが始まります!今回のプロジェクトのテーマは、赤字続きの「シェフが恋した塩尻野菜のスープ」を持続可能な取り組みにするための挑戦です。スープの開発にも取り組みます。冬のスープからスタートし、春、夏と開発・販売を進めてきました。迎えた、最後の「秋のスープ」。秋の味覚をたっぷり楽しめるスープをつくります。1期生~3期生がつくったスープはこちらです。公式サイトhttps://soup.hanalabs.net/プロジェクトについてシェフが恋した塩尻野菜のスープは、女子学生の起業体験プロジェクトから生まれた商品です。プロジェクトでは、1塩尻市の新しい価値を発見し、塩尻市内外に伝えるための商品を開発すること、2そのプロセスを経験することで女子学生が自らのリーダーシップと創造力を育むとともに、それを実現する力を少しでも身につけてもらうことを目的としていました。2018年の夏にプロジェクトがスタート。最終的には、塩尻野菜の魅力を伝えるための「シェフが恋した塩尻野菜のスープ」が誕生しました。2018年の冬に、第1弾の冬のスープを発売。その後、春のスープ、夏のスープと発売してきました。塩尻で採れた高品質の野菜を使って、手間暇かけて丁寧につくってきた私たちのスープ。手間をかければかけるほどコストって上がってしまうのですよね。コストに加えて人件費なども考えたら、数千セットは売らないと赤字になってしまいます。生まれたこのスープをどうにかして育てたい。私たちにとっても、地域にとっても、そして社会にとっても持続可能な商品にするにはどうすればよいでしょうか。みなさんの力を貸してください。わたしたちが今までスープで培ったノウハウ(いい面も悪い面も)を包み隠さずお伝えします。他ではできない貴重な体験ができること間違いなし。作り手、売り手、そして買う人も、みんながハッピーになれる方法を一緒に探していきましょう。商品の企画・製造・販売から経営まで、「シェフが恋した塩尻野菜のスープ」の裏側をすべて見られます。起業を考えている人にオススメです。リアルな題材で腕試し!いつかは商品開発に挑戦してみたい。思っても、仕事で関わることが難しく、自分でお金を出してチャレンジするとなると、二の足を踏んでしまう。このプロジェクトなら、リアルな題材で腕試しができます。地域活性化に携わることができる!長野県塩尻市の市役所職員、シェフ、農家さんと協力しながらプロジェクトを進めていきます。なくても大丈夫、熱い気持ちがあればぜひ一緒にやりましょう。※交通費や宿泊費は実費でお願いいたします。定員5名オンライン説明会日程9月14日(土)20:00~21:009月15日(日)10:00~11:00※上記日程が合わない方はご相談ください。お申し込みはこちらから応募フォーム▼Facebookはこちらhttps://facebook.com/vegi.soup/▼公式サイトはこちらhttps://soup.hanalabs.net/長野県塩尻市とは?塩尻市は、松本盆地の南端、長野県のほぼ中央に位置し、太平洋側と日本海側の交通が交差する交通の要衝です。ボッチ山、さらには中央アルプスの山並みを背景に田園風景が広がっています。特産のぶどうが生み出すワインは世界にその名を知られ、奈良井宿の町並みや木曽漆器が歴史と伝統を感じさせ、おもてなしの心を今日に伝えています。集積し、高い製造品出荷額を誇るなど、市内産業を牽引しており”ものづくり”のまちでもあります。2012年2月ハナラボとはハナラボは、女子学生を社会変革の担い手にすることを目指し、女子学生の創造力やリーダーシップを育むNPO法人です。女子学生を社会変革の担い手として育成すると同時に、企業や自治体からテーマを募り、オープンイノベーションの場を提供しています。ハナジョブ」を立ち上げ、2011年からは自治体や企業と恊働して「女子大生が社会課題の解決に挑むプロジェクト」をスタート。