講師に迎え、調理研修会を実施しましたのでお知らせします。高齢者を対象にした調理を行うこと、またこれからの季節は食中毒のリスクも高まることから、食品衛生の基本や、栄養バランスや減塩など健康面に配慮した食事の調理をテーマに講義や実技を行いました。今回は、より実践に即し普段の長柄町給食サービスのお弁当作りを想定し手順などを確認していました。当会では、今後ともこうした取り組みを通じ、ボランティアの技能向上に努め、安心できるサービスを提供してまいりますので皆様のご理解とご協力を賜りますようお願い致します。この場をお借りしましてボランティアの皆様方の日頃のご尽力に厚く御礼申し上げます。下記に当日の研修会資料(レシピ)を掲載してあります。(法人番号:5040005010977)2018概要アクセスお問い合わせサイトマップ。