きまぐれ管理人が、周期、内容ともそのときの気分で更新しております。歌舞伎町style」に久しぶりに行くことにした。ところが、店に向かって歩くうち視界に入り始めた看板を見ると、見慣れた以前のものとは違うように見える。して到着すると、やはり「Fuuuu!」なる店名の看板に掛け替えられていた。それでも、ガラス越しの中の様子は以前と変わらなく見えるし、名前が変わった今でもスープカレーの店だというので恐る恐る入ってみた。席について周りを見渡すと、店内の調度も店員さんの制服も昔のまま。働いている人の何人かの顔は見覚えもある。何が変わったのか、と思ったが、メニューを渡されて違う店になったことを実感。スープを三種から一つを選択、次いで具(メニュー上ではトッピングと称していた)、辛さ、ライス/ナンの別を選ぶという注文の手順に沿った内容のメニューは、以前より簡略なラミネート加工の一枚のシートになっていた。以前は辛さを増すスパイスが複数選べたのが、単純に五段階(?)の中から選ぶという違いがある一方、ライス/ナンに「ハーフ&ハーフ」の選択肢があるとか、ランチタイムは大盛り無料、という旧店名時の名残も見える。注文したのは、店名が冠された定番とおぼしきベースのスープに、「チキン&ベジタブル」。辛さは一番上のものにしてみた。一時半頃の入店で客の入りも半分くらいというほどほどの混み具合の割には、なぜか約20分も待たされて料理が登場。トレーに乗ってやってきた料理一式の食器は一新されていた。以前のものには店名が刻印されていたから当然といえば当然。鶏は以前とは違い骨なしのものが大きめに切り分けられていた。分量は以前と比べてもそう遜色はない。食感からして、思い違いでなければ以前と同じ鶏と思われる。鶏同様、野菜類も食べやすさを意識してか、以前より細かく包丁が入っていた。肝心のスープは以前の店のものを踏襲する味との印象。あれこれ考え合わせると、経営が変わったのではなさそう。なると、具の食べやすさなどに手を加えた跡は見受けられるとして、それが看板の一新まで踏み切ったことに不思議さは残る。考えられるのは、メニューにも統一感のなかった高田馬場の本店とはもともと別の経営ながら名前だけを借りていたというあたりか。それを返上して、独立した店舗として再出発したというのならありうる話。会計の際の雑談で、新店名での営業は12日頃からだったということまでは教えてもらったが、それ以上生々しいことは聞くわけにも行かず、なぞを残したまま店をあとにした。編集]ごぶさたしておりますなんと、高田馬場のほうもいつの間にか店じまいしていたんですね。うかつにもまったく知らずに、見当違いな憶測を書いてしまったようです...ご教示ありがとうございます。編集]いつも見てますたまに遊びに来ます。継続して更新凄いです。ここのところ寒いので風邪などに気をつけて下さい。