有効にしてご利用下さい.愛知県名古屋市の節辰(フシタツ)商店は150余年、「だし」にこだわってきました。100g〜何度もカビつけをした上質な本枯れ節を削りました〜高級料亭の味をご家庭で再現できます原材料はすべて国内産を使用しています。≪美味しいおだしの取り方≫700mlの水を強火にかけます。沸騰したら、削り節20gを入れます。削り節を入れたら、すぐに弱火にします。こまめにアクを取りながら2分程、煮出して火を止めます。布やキッチンペーパーにあけて濾します。550ml〜600mlのだしの出来上がりです。