冬が旬といわれる「ごぼう」。普段の食卓でもたくさん取り入れたいですよね。今回は編集部おすすめの『ごぼう』を使ったレシピをご紹介します。作り置きにもおすすめですよ。野菜嫌いなお子様も、唐揚げにすればもりもり食べてくれるはず。お父さんのおつまみにもぴったりな一品ですよ。調味料をアレコレ入れない簡単料理。岩のりと焼いた鶏肉の脂が素材の味を引き立てます。関西地方では、炊き込みご飯のことをかやくごはんと呼びます。味ごはん、なんて呼んだりもしますよね。白いごはんもいいけれど、たまに食卓に上がるかやくごはんて何だか特別な感じがしませんか?材料とレシピはこちら噛めば噛むほど甘み増す!『新ごぼうと小魚の胡麻和え』シャキシャキの新ごぼうと小魚の甘味が口いっぱいに広がる和え物のご紹介。ピクルスもおうちで手作りしてみませんか?今日は和の食材を使って和風ピクルスにしてみましょう。作り置きしておきたい『万能牛ごぼう』おかずにも、お弁当にもピッタリな牛ごぼう。おにぎりに入れても美味しいですよね。そんな様々な場面に役立つおかずが、レンジで簡単に作れるんです。材料とレシピはこちらコルクじゃあないよ、おいしい保存食『ごぼうのコンフィ』ワインのおつまみにぴったりの保存食のご紹介。ごま油のきいた『ごぼうと人参の中華風マヨサラダ』ラー油をたらせば少し大人なパンチのある味に。茹でて和えるだけの簡単レシピです。今回はごま油を効かせた中華風サラダに仕上げました。材料とレシピはこちら卵不使用。ボリューム満点『鶏団子とごぼうのスープ』ボリュームのわりに軽く食べられます。お酒のアテにもなる『きんぴらごぼう』~お酒のお供にもおすすめのレシピ紹介。味が濃い目なので、ほかほかごはんが良く合う一品です。材料とレシピはこちら中華あじがなくても、鶏がらスープがなくても作れる『鶏と新ごぼうの中華風炊きもの』ごま油が味の決め手の中華風炊きもののご紹介。手羽元とごぼうの旨みがたっぷり。お米にお出汁が染み込んでとっても美味しいですよ。ごま油のきいた『ごぼうと人参の中華風マヨサラダ』ラー油をたらせば少し大人なパンチのある味に。茹でて和えるだけの簡単レシピです。今回はごま油を効かせた中華風サラダに仕上げました。2020.01.27(mon)豪快に混ぜて召し上がれ。reserved.会員登録はこちら。