美しく時を重ねる美しく時を重ねるために好奇心は大切!気になるコト・ヒト・モノを独自の視点で調べ紹介しています。紫キャベツで酸性アルカリ性がわかる?!スポンサーリンク紫キャベツの紫色の色素を抽出した液に、身近にあるものを加えると液の色が変わり、そのことから酸性かアルカリ性かがわかる...ということが教科書に載っています。「実際にやってみてこの目で確かめたい!」ということで、夏休みの自由研究で実験することに。紫キャベツで指示薬の作り方や身近にあるものの酸性アルカリ性の結果などお伝えします。まとめ自由研究で紫キャベツの色が変わる?!紫キャベツの「紫色」にはアントシアニンという色素が含まれています。このアントシアニンに、酸性の液体やアルカリ性の液体とまぜると、その濃度によって色が変化します。この変化した色から、加えたものが酸性かアルカリ性なのか判断できるというわけです。紫キャベツの実験では、色の変化を見るための指示薬というものを作ります。紫キャベツの指示薬の作り方それでは、紫キャベツの指示薬を作るのに必要な材料と、作り方をお伝えしていきます。容器(透明のカップなど)■作り方1紫キャベツを千切りにします。2鍋に1と水を入れ火にかけます。3沸騰したら中火にし5分~10分くらい煮ます。4完全に冷めたら、ザルにキッチンペーパーを敷した中へ少しずつ入れて、濾していきます。濾された液体が指示薬です。スポンサーリンク紫キャベツで実験!色の変化を見てみよう!紫キャベツの指示薬ができましたので、透明のカップ(100均に売っています)やペットボトルなど、中が見えるものへ均一に指示薬を入れていきます。後はこの中に、家にある身近なものを使い実験開始です。今回実験したのは次のとおりです。キャベツから抽出した指示薬に、上記のものを加えて混ぜます。すると・・・このような結果になりました。酢(赤:酸性)スポーツドリンク(赤:酸性)レモン汁(赤:酸性)重曹(青:アルカリ性)台所用洗剤(紫:中性)洗濯用洗剤(薄い青色:弱アルカリ性)家にある身近なものを加えて混ぜるだけで、色の変化を楽しめるだけでなく、とても綺麗なグラデーションになって感動しますよ^^背景を画用紙などで白くして色がわかりやすいように写真を撮って、自由研究に貼り付けるととても見栄えも良くなります。その他にはできた様々な色で描くなどすると、自由研究にさらにオリジナリティや、発展性が生まれて良いのではないかと思います。自由工作としても使えるかもしれませんね。ここでは、紫キャベツから指示薬を作りましたが、アントシアニンが含まれているものは紫キャベツやアジサイの花以外にもたくさんあります。ぶどうの皮・ブル-ベリー・黒豆の煮汁・なすの皮などです。色々なものから指示薬を作って実験してみると楽しいですよ。まとめ紫キャベツの抽出液(指示薬)を使うことで、加えたものが酸性かアルカリ性なのかを確かめることができました。台所用洗剤や洗濯用洗剤などはボトルの表示を見てみると、実際に「中性」や「弱アルカリ性」と書かれています。(いかに普段気にせず使っていたかが判明。)今回実験をするために、なかなか紫キャベツを見つけることが出来ず苦戦しました^^;私の場合、スーパーを一通り探して回ったあとなんとか農協に行って見つけることが出来たのですが。実験に取り組む前に、紫キャベツを手に入れられるのかを考えた上でこの実験を考えることがよさそうです。身近にあるもので加えるものはどのようなものが良いか?事前に調べておくと実験がスムーズにはかどります。酸性の性質のものばかりを実験しても、酸性アルカリ性の「違い」が現れてきません。下調べをした上で行うことをオススメします。紫キャベツの指示薬に調べる液体を加える際、少量ずつ入れるといいですよ。大量に入れると変化がわからない時がありますので。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。-URLトップページに戻るシナモンのまとめシナモン&はちみつパックでニキビ対策!顔に塗るとなぜいいの?繰り返しできる大人ニキビ。治りにくいうえ、悪化するとニキビ跡になってしまうな...お菓子だけじゃない?!シナモンの美味しい食べ方は飲み物にすれば最強シナモンと言えばお菓子と相性がいいイメージがあります。アップルパイやシナモン...シナモンはシワ改善に効果的!毛細血管との関係がスゴかった?!年齢を重ねると肌老化が気になってきます。笑うと目尻にシワが・・・...シナモンの副作用の症状や摂取量は?アレルギーや下痢の症状も?古くから香辛料として料理や菓子などに使われているシナモン。金箔のまとめ金箔の効果効能は?食べると体にいいことがあるの?料理やお菓子、お酒などにふわふわっと金箔が加わるだけで高級感あふれる一品に。思い、毎日...キヌア入りケーキ!絶対に失敗しないシナモンパウンドケーキキヌアを使った簡単に作れるケーキのご紹介です。今回ご紹介するのは「シナモ...キヌアの茹で方は超簡単!美味しくするコツは?美容と健康のためにも、毎日の食事に取り入れたいキヌア。今回は、「キヌアを...キヌアまとめ一覧パクチーのまとめパクチーラーメンのインスタントはウマい?カルディで買ってみた!パクチーラーメンのインスタントが以前から気になっていた。今年の一皿」に輝いたパクチー。献血のまとめ献血に体重制限あるって本当?年齢や身長は関係あるの?よく街頭で「A型の血液が不足しています」「成分献血にご協力お願いします」とプラカ...献血の針の太さが気になる!痛いのか実際に行ってみた!すぐにできる社会貢献として献血があります。更年期のまとめ更年期のイライラにサプリは有効?プラセンタサプリの魅力に迫る!最近、心や情緒が不安定でささいな事でもイライラしたり怒鳴ったり...そんな症状の繰り...更年期で脂肪肝になりやすいのはなぜ?原因と摂りたい食事を紹介!更年期の症状では、以前までの自分では考えられないようなことが起こります。飲むタイミングがあったとは!女性ホルモン力を上げると注目さている豆乳。自立神経のまとめ登録されている記事はございません。ビジネスマナーのまとめビジネスマナー電話のかけ方!役職名に様はつけるの?仕事に少しずつ慣れてきたものの、「電話応対だけは難しい...」と頭を痛めていませんか...メール返信のとき件名は変える?ビジネスマナーで正しいのは?入社して仕事にも慣れ、お客さまや取引先とのメールのやり取りが増えてくると、毎日の...電話応対|折り返し電話の対応の仕方と応対用語を紹介!電話応対の折り返し電話。深津絵里のまとめ深津絵里の髪型!ショートからボブまでかわいい画像まとめ深津絵里さんの魅力と言えば艶やかな黒髪ヘア。その黒髪を活かした髪型、ショートやボ...深津絵里は現在もかわいい!映画サバイバルファミリーでは母親役いくつになっても透明感を失わない女優・深津絵里さん。年齢を感じさせないかわいい女優と言えば深津絵里さんが一番に浮かびます。性...深津絵里の結婚しない理由は性格?私服のセンスの良さに迫るいくつになっても色褪せない女性、深津絵里さん。竹内涼真のまとめ竹内涼真の私服がダサい?よく着るブランドやオシャレ感は?爽やかイケメンの代表格とも言える竹内涼真さん。陸王で魅せるスッとした筋肉の美脚や...竹内涼真の筋肉は陸上ランナーみたい?日焼けした脚画像まとめドラマ陸王。竹内涼真さん演じる茂木裕人の走りや脚の筋肉に、毎回キュンキュンしてい...陸王に出演する竹内涼真の性格は本当は良い悪いのどっち?NHKあさイチのプレミアムトークに竹内涼真さんが出演。石原さとみのまとめ石原さとみ中学生の頃モテ期!中学時代の画像と現在を比較してみた石原さとみさんが「櫻井・有吉THE夜会」に出演したときに明かした中学生の頃のモテ...石原さとみ主演ドラマHeaven(ヘブン)のワイングラスのメーカーは?石原さとみ主演のドラマ「Heaven?ご苦楽レストラン」が7月9日(火曜)22:...石原さとみの本名は石神国子!芸名の名付けは創価学会のドンだった見るたびに美しさに磨きがかかり魅力が増していく女優の石原さとみさん。安室奈美恵のまとめ安室奈美恵の紅白舞台裏!本番までの完全密着をHuluで独占配信!安室奈美恵さんの最後の紅白。魅力発信』の編集長に就任した佐々木希さん。秋田県の魅力...雨が降ると君は優しい最終話のあらすじとネタバレ!Huluオリジナルドラマ「雨が降ると君は優しい」全8話がいよいよ最終話を迎えまし...Hulu雨が降ると君は優しい第7話のネタバレ!幸せの崩れる音は...Huluだからこそ描けた雨が降ると君は優しい。