---------久々に時間が取れた夜。食後の物足りなさに冷蔵庫のあり物で作ってみたらすごくおいしいものができてしまった。10mlくらい入れたら酸味がおいしかった)→シェーク。ほのかなレッドグレープフルーツの甘みの上に、レモンの酸味がしっかり乗ってくれて、全体ではすごくフルーティな感じ。シェークでできた細かい氷がフローズンヨーグルトっぽくしていて、口当たりさっぱり。そんなにアルコールも強くない(5%くらいかな)。見事にまぐれ当たりな、要求通りの完璧品。これと同じ物がお店にあったら、お金出しても飲むと思う。(←大風呂敷...)。写真左がヨーグルトリキュール。オレンジなどのジュースと混ぜて飲んでみたりしてたのだけど、おいしくなくて、冷蔵庫内のオブジェになっていた。それは作り方が下手だったから。おいしくできた要因のひとつには、混ぜる技術(シェーク)が、スクールのおかげで昔と比べて格段に上手くなってることがある思う。カクテル作るからには、最低でも、単体で飲んだときよりもおいしい(もしくは別の新しい味)と思える物ができあがらないと意味ないなぁと思うわけだけど、これは、その最低ラインをちゃんと超えられたと思う。*最初はシェークの練習(振り方チェック&どれくらい氷が溶けるか見たかった)も兼ねてて、きっちり分量のわかるカクテルグラスにお上品に作ったけど、おいしいとなったら、普段はがばっと飲みたいもので。そんなわけで、1.5倍量で作って別の大きめのグラスに入れてみた。いつものように、最後に、シェーク後のシェーカーの中の氷(角が取れている)をグラスに移し入れた。何よりこのカクテル、色が可愛いのが最高にいい。「ビフォア・ピロートーク」みたいな雰囲気を持つ単語から名前を選んだら、カクテルの世界のダークネスな一面と相まって、いい感じの名前になるかもしれない。素直に、さわやかなイメージの名前を付けたい。(火)サイトリニューアルしました。トップページをはじめ、いろいろなコンテンツをごしゃっっっと差し替えました。新しく作ったページの他、中身が入れ替わったページもあるので、よかったらサイトをひとまわりしてみて下さい。ハム・ビデオ)の新しい版です。動画ファイルをQuicktime形式にして、時節柄ポッドキャストにも対応させました(RSS2.0)。ビデオiPod持ってないけど。文句なしにかわいい赤ちゃんたちのギャラリーと、子育てのノンフィクションドキュメント。最初写真集にして子育て記事は別に...と考えていたけれど、分けると複雑になるので一緒にしちゃいました。談話室みみなぐさ::ClubFloor掲示板を復活させました。コメントなどお気軽にいただければと思います。実をいうと、小学生たちに手を焼いて困るシーンが非常に多かったので、大人向け談話室として新たに「ClubFloor」というのを作ることにしました。「ClubFloor」とは、高級ホテルなどで、よりホスピタリティのたかいサービスを施すフロアをさして呼ぶ言葉です。ホテルジャンキーとしてこの単語をお借りしました。ファンクラブとかのClubという意味ではありません(笑)。閉鎖的な空間にだけはならないといいなぁと思っています。奥の方のページまで見てくださっている方にはぜひコメントをいただけると嬉しいです。・このサイトについて事務的なページ。・ハムスターたちのプロフィール旧「歴代のハムスターたち」。いま元気なハムスターたちも加えて、うちの子たち全員の紹介ページにしました。・アザラシの赤ちゃん新たに書き直しました。イチ押しなのでぜひ見てください。・チョコ屋さんのチョコレート2005年前半チョコマニアが作るチョコ記事。-----------------・なにはともあれ、やっと呪縛から解き放たれた気分。「改装しなきゃ」とずーっと思っていて、でも、ハムスターや雑記関連は新鮮なうちに記録しときたいし、時間は限られているしと、しばし苦痛だったので...。これでやっと書くことに集中できる。Anniversary。・作業に取りかかってみたら、上辺だけの取り繕いでは太刀打ちできずに、結局半分以上のコンテンツをイチから作り直すことになった。おかげでCSSをふんだんに取り入れたりできて、結果的にすっきりとしたページデザインに仕上がった。ちなみに、cssもhtmlもテキストエディタで手書き。・リニューアルに間に合わせずに次のステップに持ち越しとなった企画はあとでゆっくり考える。