水野商店お客様の商品開発をとことんサポートします。商品だけでなく、パッケージや陳列棚のPOP、美味しい食べ方などトータルで提案致します。2013並べるだけでは売れないんですね!こんばんは。大寒波!(寒いっ!!!)先週末から今まで今年一番の寒さでしたね。弊社がある広島でも山間部は大雪、市内でも山の上の団地はかなり積もってました。交通事情もすごいことになってまして・・・、いつも通勤で15分ぐらいの距離が、月曜日は2時間かかってしまいました。仕事に追われ昨日は本当にまいりました。それよりも、商品の遅配などが一番の心配でしたが、一応大きな問題もなく一安心というところです。「買うのを躊躇する理由を解消してあげる方法」でしたね。「購入~食卓に並ぶまでの道筋」をつくってあげるとだと考えています。食卓に並ぶこのような流れが一般的な流れですよね。忙しい奥様方、特に共働き世代が多いなかで、夕飯の献立を考えて作るってことが、男が思う以上に重労働なんです。調理法がよくわからない素材なんてできれば買いたくないってなります。極端な話、惣菜で済まそうって男でもなりますよね。塩干部門からすれば惣菜に流れられてもこまるけど、惣菜ほどのことはできません。何ができるのか?上にあった一連の工程をできる限り減らすお手伝いをすることですね!献立を考える時間、調理法を考える時間、家で再度調理法を考える時間この3つは、塩干部門で解決できます。これが無くなるだけで、主婦の方々の負担を減らし、購買意欲向上につながると考えています。実際、弊社のお客様にも現在そのような提案を行っておりますが、やはりこれが出来てる商品と出来てない商品とでは、商品の購買率が断然に違ってきています。具体的に何をすればいいか??もうみなさん答えはわかっていますよね。考察が長くなってしまいましたので、具体的な方法は次回に回させて頂きます。2013前回ご紹介した商品絶好調です!み皆さんこんにちは!専務の水野です。前回ご紹介しました商品が好評でどしどしお問い合わせ頂いております。塩干って難しいと日々感じております今日この頃。売れない!!!なんて悩んでいる人も多いと思います。何が売れるかを探す毎日です。この前子供の保育園でよく話すママさん達に聞いてみました。「だって食べ方がわからないんだもん」!!!!衝撃でした。塩干品って焼く、炙るなど簡単にできるものが多いのにそんな答えが帰ってくるとは思いませんでした。極端な話、ちりめんでさえどう使ったらいいかわからない人も今の若い世代には多いというんです。僕らの、いわゆる業界の常識は通用しなくなってきている。そんな、いわゆる買う人が躊躇している理由を解消してあげる売り方をすれば売上向上につながるという事。次回はその方法について考えてみます。皆さんはおそらく気づかれていると思いますが。2013忙しい年末商戦が終わりました!本番はこれからです!あけましておめでとうございます。1年の大イベント、「年末商戦」が終わりました。皆様いかがだったでしょうか?売れた商品、売れなかった商品いろいろあったと思います。一般的にはお節商材は割と一昨年に引き続き好調だったようですね。数の子は全体的に、塩数の子が苦戦したようです。年々塩数の子が低調になっている話はよく聞きますが、こういった消費動向に合わせて私たちも臨機応変に対応していかないとですね!さて、忙しい年末商戦のあとに待っているもの。1月、2月商戦です!!!本当はこれからが大事なんですよね!1月、2月って本当に消費が低迷する、そんな時期です。新商品もなかなか出てこず、2月の節分が中心になってしまい、おろそかになりがちです・・・。筍の食感が絶妙にマッチして、薬味のネギが次の一口を急かす!まさにそんな商品になりました。お酒のおつまみにはぴったりの味と量です。