栄養が赤みに行き渡る生後6ヶ月から1年半の間、ワインを絞って残ったブドウ粕を飼料として混ぜ与えます。時期によっては手に入らない場合もございます。当館の料理は和洋折衷の創作料理となります。その季節にある食材を中心として、日々仕入れを行いバランスの良い野菜多めのヘルシーなお食事となります。長年山中湖で飲食業を営んできたオーナー自ら作るお料理は『美味しい』の一言。ワインビーフと美味しい創作料理をお召し上がりください。※お夕食は18:30からです。(時期により18:00からもございます)ご到着が17:30を過ぎる場合はお手数ですがご一報下さい。大切な家族の一員であるわんちゃんもご同伴可能。『うちの子とお泊りするのはじめてでちょっと不安・・・』という方もご安心下さい。当館の料理は和洋折衷の創作料理となります。長年山中湖で飲食業を営んできたオーナー自ら作るお料理は『美味しい』の一言。ワインビーフと美味しい創作料理をお召し上がりください。※お夕食は18:30からです。(時期により18:00からもございます)ご到着が17:30を過ぎる場合はお手数ですがご一報下さい。大切な家族の一員であるわんちゃんもご同伴可能。