安納芋で作る干しいもがベスト。手に入らないので、スタンダードなさつまいもで作ります。広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービスとはこのレシピをサイトに埋め込む材料(さつまいも1本から作れます。好きな量で作ってください。1本から作り方Point!蒸してから切る方法もありますが、熱くて切りにくかったので、切って蒸す方法を選びました。かびが生えたことがありました。蒸し器と乾物用の干し網、またはざるが必要です。さつまいもの皮を丁寧に洗い、皮をむいてから1~2cmの厚さに切ります。水に30分さらします。湯気がしっかりたった蒸し器に並べて蒸します。厚さによりますが、だいたい10分から15分で蒸しあがります。冬季、寒い日に屋外で3-4日くらい干します。途中で何度か上下返してください。こんな感じに少し乾燥してきました。これは2日目の様子です。厚みのある場合は1週間干す必要がある場合もあります。密閉できる容器かジップロックの袋に入れて、冷暗場所か冷蔵庫で保存します。FeaturePRBRUNOで、もっと料理が好きになる。Commentこのレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。