パンある日記(仮)@この世にパンがある限り。ウェブ全体フォロー|ログイン|ブログ開設・作成(無料)このブログの更新通知を受け取る場合はここをクリックパンある日記(仮)@この世にパンがある限り。miwapain.exblog.jpブログトップパンサイト「この世にパンがある限り。30カテゴリ全体パン@都内パン@都内以外ランチ飲む・食べるラーメン焼肉・ホルモンカフェ&スイーツイベント旅(ESSAY)季節の風景その他ママライフ未分類mi_waについて。パンに全てをゆだね、パンを生き抜くmi_waの過酷なOLもとい、ワーママとパン活の二足のわらじライフ。パン以外にも、いろいろもみくちゃにされています(笑)。それ以外の雑多な日常をつれづれに書き綴る日記ページ。2010年10月以前のDIARYはこちらをクリックしてください。since2003年11月2日サイト「この世にパンがある限り。※2019年2月よりサーバ移転しました。この月の画像一覧ビーバーの挑戦。]チクテにとてもいきたクテ。>>>ビーバーの挑戦。2017.11.22昨日オープンしたばかりのビーバーブレッドへと足を運んだ!馬喰横山駅近く、小伝馬町や東日本橋からも徒歩圏。駅からは近いけれど、パンには縁遠かった、かなりニッチなエリア。駅から近いくせに路地裏で若干わかりにくく...場所のクセがすごい!!ついこの間まで「レカンの割田さん」だったのに、間髪入れず「BBの割田さん」に。実ははっきりこの日がオープン日とか知らなかったのだけれども、この独立劇は全くの想定範囲内。近々やるだろうなーという気がしてならなかった。この界隈にはその筋の業界の友人たちがたくさんおり、助けを得てのオープン、工事だったそう。このビーバーの絵がかわいい!!おしゃれでいかにもブーランジェリーな内装なのに、パンがあれ?正直、野暮っため?!(わー失言!)それは、シェフがクリームパンやあんパンのある町のパン屋さんにしたかったそう。それにしても...これを裏切りと呼ぶべきか?そのものずばり、レカンと同じパンが皆無。そこは少し安心というか、レカンの方に通う理由がちゃんと残されていた。(チャバッタシトロンや、クロワッサンヴァニーユなどの名作はレカンでないと!)パンをすべて食べた今でもまだ、私の中でレカンのイメージから抜けてないせいなのか、新顔のほんわかパンたちとシェフがまだリンクせずにいる。これまでブーランジェリでしか焼いてこなかったシェフの、はじめての「ベーカリー」。チャレンジ感あり、というか。パンだけ見たら「レカン色をとことん消したい!」というシェフの試みは成功しているように見える。...この一見、チャレンジに見える「庶民的な普通のパン」たち。すっごく美味しいのだ。バゲット生地ではなく、やわらかめの生地であるところもいいなぁ。あ、でもショリショリパリザククロワッサンが旨すぎて。甘くてショリショリ、さすがに好みすぎる!!(でも、ヴァニーユともまた全然別物)切り売りのカンパーニュ、それほどの厚みできってもらったわけではないのに、すごい重量感。焦げ味も深い!あ~やはり割田さんでしょ、パン美味しいわ~と安心するのだった(笑)友人らとのコラボサンドなど、これからもチャレンジングは続く模様。Comments(0)チクテにとてもいきたクテ。2017.11.19貴重なフリーデイ、中野屋さんにいくとなると、やはり南大沢も...!いつもサンドイッチ目当てで昼前に到着するように行くのだけれど、この日は午後14時すぎ。テでは午後から焼きあがるパンも結構あるため、午前では会えないパンにたくさん会えるのが嬉しい!!昔から大好きすぎるアーモンドチョコベーグルもマフィンも、あれもこれも焼きたて!!チクテにいくときは午前にいくべきか、午後にいくべきか。Comments(0)2年ぶり!中野屋さんのうどんパフェ2017.11.192年ぶり三度目の中野屋さん!(過去の中野屋さん履歴はこちら)ますます尋常じゃないほどの人気っぷりに、ひるんでいた...というのがごぶさたの理由なのだけど、やはり久々にどーしても恋しくなってしまった。秋鮭の低温コンフィと茸と銀杏のあんかけうどんが絶品!最初、この秋鮭が「生?!」とびっくりしたのだけれど、低温でコンフィにされたものであるので一応安心。私は、りんごのシナモンソテーにキャラメル風味のサブレに、カルヴァドス風味のアイスが入ったパフェ。相変わらずのプレゼンテーションがスゴイ。パフェを燻す、という発想がやっぱり常人を逸脱しているわーー。Comments(0)エーン!ボカボカなぐりたくなるくらいハッピーな報告!2017.11.18中学の同級生たちに急遽誘われ、ものすごく久々にエンボカへ。要予約&子連れで行ける感じのお店ではないので、独身の頃に数回来た以来。そのときは、かなりの大人数で来て、かなりの種類を食べた覚えがあるけれど、今回4人だったので、ピザは2枚×ハーフ=4種類のピザを堪能。ハーフ&ハーフのピザは牛スジ×トマト、れんこん×ねぎ。ピザ屋なのに、なかなか面白い。先週告白&交際スタート、今週二度目のデート、来週、両家にご挨拶って(笑)いくら何でもスピード展開すぎる。遠距離につき、遠回りしている時間はないと見込んでの直球告白とのこと、そのストレートさに感動した。この年になると駆け引きとかもういらんよね。そんな時間もったいない。Comments(0)カレーとタルイさんのカレーなるハシゴ2017.11.18習いもののあと、チビ子とパパさんはまたまた実家へ旅立ち...さて、レッツら一人ランチ!気になっていた参宮橋のカレーのお店へ。カウンター六席のみの小さなキュマン。ラム&キーマカレープレート1200円。ラムカレーは少ししょっぱめだったけれど、ヨーグルトを混ぜるとちょうどいい塩梅に。一人ランチにはこういうのが一番好きだなぁ。!現在、月1販売になったためか、この日ははかなりの行列の長さ。・スイートトマトとクリームチーズ(最近、すごくハマってる。Comments(0)東京ドームをはさんでパンと餃子ハシゴ2017.11.12所用で東京ドームシティへ。本当はその場で食べたいのはやまやまだったけれど、そう、基本食パンとかなのでね(笑)おうちに持ち帰って楽しみましょう。うん、やはりほどよい酸味とニチニチした食感の食パン、「一斤」。余談だけど、夕御飯は水道橋の王将にて(笑)。数ある王将の中で、水道橋店は珍しい「食べ飲み放題」サービスをやっているのだ。昔、大人数で食べ飲み放題にいったなぁ。男性2500円、女性は2000円。餃子だけでなく、大皿料理もついてくるので飽きないのもイイ。四人以上からなので今日は食べ飲み放題コースは選択できなかったけど、あり得ない安さ!今日は家族3人で五千円以上支払い。Comments(0)15周年もお祝いしたカっタネ~!!2017.11.5この日はカタネさんの15周年記念パーティー!毎年この周年パーティーにおじゃましているけれど、毎年毎年、「カタネさんがいてくれてよかった♡」と感謝をする日なのです。逆・感謝祭??毎年楽しみなのが、クロワッサン!!なぜか普段はクロワッサンをカタネさんで買うことが少ないのだけど(大好きなのに)、たぶんこのパーティーで食べるのが一番美味しく感じるから自然とセーブしているのかも(笑)ほんとにいつも見せ方が上手すぎる。タルティーヌに、サラダたち。いただきました(笑)わが町の誇り、カタネさん。Comments(0)今年も羊フェスタ20172017.11.4この週末、イベント三昧。昼間は、代々木公園で渋谷区のフェスがあり、チビ子の大好きなプリキュアやキュウレンジャーのショーが無料!しかも握手会まで!!チビ子たちは大喜びでした。←2年前の同イベントに行き「もう2度といくもんか」と思ったのに、今年も行ってしまい、、、足元みられまくる親たち、、)と、こちらは昨年同様、楽しみにしていた羊フェスタ2017@中野!!ところが、渋谷フェス@代々木公園のあとに悠々と三時頃いくと、羊はなにもないわ、天気は台風並みの突風吹き荒れ大変なことに。隣のテーブルの女の子なんて、長時間並んだであろう戦利品のお肉を風で全部吹き飛ばされ、泣きそうになっておった......(ちーん...)。いうわけで、戦利品は麻婆豆腐のみで、結局マックと丸亀製麺でばんごはんを食べて帰ってきたという(笑)*その翌日。パパとチビ子がふたたび渋谷フェスのキュウレンジャーショーに行っている間に、私はひとり中野へ。リベンジのために朝から参戦!すると、某・羊の同好会の友達がお仲間と戦利品をシェアして食べている。アツアツを買ってもすぐにヒエヒエになってしまう。早く食べねば!!私は焼き肉やサンドを提供したのだけど、焼き肉、この量で1000円は高いわ―wラムチョップはソースで変化球。羊肉となますとパクチーをサンドした油条がバインミー的で、パン好き的にもかなりよかった!!!パパとチビ子にも羊さんを堪能させてあげたかったけれど...それはまた来年のお楽しみに。来年こそは天気が安定していますように。静岡県掛川市のポワ・ポワさんです!!今年、静岡パン巡りしたときにエントリーしつつもルート的に諦めたお店。これ、まともに買ったら四千円くらい行きそう......リーンなパンたちが男前すぎる、ポワ・ポワさんのパンたち。バゲットパンドカンパーニュコンプレパンドミバラエティハード系もどれもすこぶる美味しそう!!リュスティックカンパーニュショコラチャバタトロワレザンパンオフリュイ。パン買いません宣言(笑)コンプレ、バゲット、トロワレザン。このピトピト気泡のスポンジの弾力、たまりまセブン!なにやらいっぱいごっそりフルーツが入ったパンオフリュイ。パンをひとつ食べたら、フルーツ系をひとつ組み合わせたくなる。パンドミも風味あって美味しい♡パンドカンパーニュはほのかに香ばしくライ麦が薫る。ドライバナナ入りでビターにスイーティー♡ね!パン好きのみなさん、ここのパンの美味しさ、画像でも充分つたわるでしょ♡パンのふるさと納税返礼品。変態扱いされたパン好き(笑)も、いまや市民権を得て誰もがわざわざ遠くまでパンを求めて旅する時代(ほんとか?)。メッセージを入力してください。