寺田さん:MCTは消化吸収が速く、エネルギーとして消費されやすいので、体に脂肪がつきにくいというデータがあります。先ほどお話したような極端なファットアダプテーションをすると、脂質をエネルギーとして使いやすい体になる半面、糖が使いにくくなってしまうデメリットがありますが、MCTオイルにはそうしたデメリットを減らせるかもしれないという研究結果が得られつつあります。研究広がるMCTのメリット。日常生活や高齢者にも寺田さん:長友選手のようなトップアスリートだけでなく、体に脂肪がつきにくい点は日常生活においてもメリットです。MCTの摂取により高齢者の筋力や筋量の低下を予防できそうな可能性が最近の研究で示されています。アルツハイマー型認知症の予防や改善につながる可能性も報告されています。長友さん:僕、昔からトレーニングはストイックにやっていたのですが、以前は食事にはアプローチしていなくて。それが食事を見直して、ケガが減ったということを含めて本当に自分の体がよくなっていったんです。これをきっかけに、食事の大切さをスポーツ選手だけでなく、広くたくさんのみなさんに知ってほしいと、SNSや著書で発信し始めました。寺田さん:スポーツにおける食事の重要性って、私たち研究者が訴えてもなかなか気づいてくれないことが多いです。長友選手のようなトップアスリートの方から、「食事によっても体を大きく変えられる」という発信があると、日本のスポーツ界全体にいい効果が波及していくと思います。長友さん:僕はピッチの中の結果がすべてです。このような食事の工夫をしっかりと結果につなげられるように、MCTオイルを使ったマイルドなファットアダプテーションの食事で自分をアップデートしていきたいと思いますね。自分のやっていることが本当に正しいか、エビデンス(証拠)の裏付けが出てきたら、もっと説得力が増すなって思います。寺田さん:がんばります(笑)。それが、私たち研究者の仕事なので。積極的に良い脂質をとることで、体脂肪を燃えやすい状態にする食事法。「ファットアダプテーション」。MCTオイルのように、食事に取り入れやすい油も発売される中、これからはスポーツや健康的な生活のために「いいアブラを適切な量とる」ことが当たり前になるかもしれません。理由を説明した掲示が話題、学芸員に聞く最新のニュースを受け取るtwitterfacebookinstagramyoutuberssあなたの「気になる」を記者が取材します!取材リクエストする。取材リクエストする記者に調べてほしいことを教えてください。