contentウェルネスレシピMENUウェルネスレシピは腎臓に負担をかけない食事づくりが必要な方向けご家庭で手軽に作れる管理栄養士監修のレシピサイトです。春雨サラダ携帯に送るQRコードリーダーで読み取ってください。印刷する野菜を使って彩りよく仕上げた春雨サラダです。たんぱく質を含まない「春雨」は腎臓病の方の強い味方ですね。カリウムやリンも少なめです。塩分が入っているみりん風調味料ではなく、本みりんを使う事でコクと甘さが加わります。野菜は細く切ってから茹でることで、よりカリウムを減らすことができますよ。ごま油3g食材選びPOINT低たんぱく質食材は腎臓病食の味方!春雨はたんぱく質を含まないため使いやすい食材です。カリウムやリンもほとんど含まないため、腎臓病食には大きな味方ですね!栄養価表記は要チェック!調味料を使う時は、栄養価表示は必ずチェックしましょう。同じみりんでも、みりん風調味料には、塩分が入っているものがあります。選ぶときは必ず【本みりん】にしましょう。春雨と野菜を熱湯で5分程度茹で水切りする。(同じ鍋で茹でてOKです)調理法POINTカリウムを控えよう!野菜はカリウムを多く含んでいます。切ってから茹でるとよりカリウムを減らすことができるのでGOOD!1と調味料Aを和える。腎臓病の方向け食の調理ポイントまとめ低たんぱく質な食材を選ぼう!春雨はたんぱく質、カリウム、リンが低いためオススメ食材です。調味料の塩分量に気を付けて!塩分を含まない本みりんを使いましょう。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・動画・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。