ブログ2014/04/182014年4月18日みなさま、こんにちは。この度、当店のHPを開設致しました。今後、HP「ご案内」「メニュー」も合わせて、みなさまに鹿肉の魅力をお伝えしていきますので、どうぞご覧ください。HP「ご予約」より予約も承っておりますので、どうぞお仲間をお誘いのうえ、ご来店くださいませ。http://rokumeisaryu.com本日の日替わりは「鹿肉入りメンチカツ」をご用意しております。¥780(ライスヌードル、小鉢、ご飯、お漬物付き)お客様からの沢山のご要望にお応えし、久しぶりにランチに登場です。当店の特製ソースと、とても相性がよく、キャベツと玉ねぎのシャキシャキとした食感とお肉のお味を楽しんでいただける逸品でございます。とも一度ご賞味くださいませ。鹿肉はお肉とはいえ豚肉や牛肉に比べて、はるかに脂肪が少なく、低カロリーでさっぱりと食していただけるお肉です。高タンパクかつ鉄分も豊富ですので貧血予防に役立ち、さらには脂質代謝に関与しているビタミンB2をはじめ各種ビタミンを多く含んでいます。いま、栄養価や資源の有効活用としての機能面も注目されています。定番メニューの「鹿すじ肉の煮込み定食」(¥680)、鹿すじ肉の煮込み(小)がセットになった「お粥セット」(¥800)もご用意しております。みなさまのご来店を心よりお待ちしております。ページもお願いします。鹿鳴茶流入舩(鹿肉料理)は神戸(県)第1023号法律第9条第1項の規定に基づき承認されております。日本の食文化をかえるパイオニアとして邁進し、そしていつの日にか日常の食卓に上がる事を願います。