冷しゃぶで一汁三菜!調理時間45分エネルギー677kcal塩分3g暑い夏もさっぱりポン酢の冷しゃぶだから、温かいごはんも進みます。豚肉のビタミンB1で疲れやすい夏の体に栄養補給しましょう。お味噌汁や和え物も一緒に摂ってください。夏こそ適度な塩分やミネラルが摂れるお味噌汁は大事です、熱中症対策にもお味噌汁が一役買います。冷たいもを多く摂るこの季節には、腸を温めることで代謝をあげることに繋がりますので、温かい食べ物も取り入れることを心がけてください。みそ12gこのレシピに使用したお米が買える!!お米をご購入希望の方はこちら作り方12345【豚しゃぶ】1鍋に湯を沸かし、生姜、長ねぎ(分量外)を少々入れ、豚肉を広げて入れ、色が変わったら水にとり、水気をきり、食べやすい大きさに切る。2大根、にんじん、きゅうりはせん切りにし、貝割菜は根元を切り、水に放してしばらくおいて水気をきる。4器に2と1を盛り合わせ、3を添える【上げナスの含め煮】2揚げ油を170度に熱し、水気をふいた1を入れて揚げる。3だし、砂糖、しょうゆをあたため、2を入れて4~5分煮、茹でたオクラを加える。【味噌汁】1カボチャはいちょう切りにしてだしで柔らかく煮、みそをだしで溶いて加え、薄切りにしたミョウガを加える。