アドバイスダイエットメニューだけではないんです。高タンパク低カロリーの代表の鶏のささみを簡単おかずに。鶏肉を使い切らない時に少量だとメニューに困ることもしばしば。クリーム煮もコツを覚えると意外と簡単に出来ます。作り方1.ササミは筋をとり、塩をふり、小麦粉をまぶす。2.フライパンに油を熱し、ササミに焼き色をつける。3.(2)に水、酒を入れ、蓋をして弱火で3~4分蒸し煮にする。4.容器にホワイトソースを入れ、(3)の蒸し汁大さじ1~2を入れ溶いておく。5.(4)をフライパンに流しいれ、もったりとするまで煮る。6.皿に盛り、パセリをのせる。ホワイトソースの作り方1.耐熱のボウルにバターと小麦粉を入れ、電子レンジで1分30秒加熱し混ぜる。2.(1)に牛乳を半量入れ混ぜ、電子レンジで1分加熱する。3.残りの牛乳を入れ電子レンジで1分30秒加熱しなめらかになるまで混ぜる。※もったりとしないようなら、再度電子レンジで加熱する。アドバイス簡単にできるけれども、ホワイトソースを使うことによりご馳走になります。レンジでできるホワイトソースは、クロックムッシュにしたり、茹でたブロッコリーにかけてチーズをのせオーブントースターで焼けば小さなグラタンにもなります。2020.01.27(mon)豪快に混ぜて召し上がれ。reserved.会員登録はこちら。