昨夜の居酒屋でいただいたヤーコンをサラダ風に人参、カニカマと和えてみました。試食はシャキシャキと歯触りのいい和え物ができました。まゆりんここんばんは☆わたしもヤーコン好きですがサラダはお初でした〜。今度やってみたいです。サラダはシャキシャキと美味しいよ。薄くカットしたほうが良いかもでした。☆Yumi☆これがヤーコンなんだね😃かき揚げとかにも使えるんだ。次はかき揚げにチャレンジしてみます。しようと思ってましたが、お腹いっぱいでむりでした。