life日暮里にある会員制の紅茶教室、「ChaTea紅茶教室」でスタッフとして働きながら、さらなる紅茶の世界をお勉強中~。街を歩いていると、ところどころでクリスマスツリーやイルミネーションなどが見られるので、自然とクリスマス気分も盛り上がりますね♪みなさまクリスマスに向けての準備は、着々と進行していますか?ケーキ屋さんなどでは、クリスマスケーキの予約も行われていますが、どこか予約しました?それとも、自分でお作りになる???日本では、クリスマスケーキというとクリームやチョコクリームなどの、とってもかわいいホールの生ケーキが主流ですが、イギリスのクリスマスに食べるお菓子はといえば・・・。クリスマスプティング、ミンスミートパイ、ジンジャーブレッド、ジンジャーマンクッキーなど、みんな茶色のものばかり・・・。クリスマスケーキも、マジパンやシュガークラフトで可愛くお飾りが施されたとしても、中はドライフルーツたっぷりのフルーツケーキと、プティングやミンスミートパイと変わらない中身。知った時には、びっくりしましたね。食べる際にも、どんな味なのかしら?と恐る恐るだった記憶が。ドライフルーツが好きだったので、食べてみたら、美味しい〜と嵌りました。今年も、クリスマス前ですが、いろいろとクリスマス菓子をすでにたくさんいただいています〜。ここ数年、りつえ先生がクリスマス前に仕込んでくれるのにあやかっています。今年は、クリスマスプティングとジンジャーマンクッキーが登場していますよ。ミンスミートパイは、もう少し修行が必要とのことですので、来年に期待することにしましょう〜(笑)。ミンスミートパイは、イエス・キリストの12使徒にちなんで、クリスマスから12日間、毎日1個ずつ食べると新年に幸運が訪れると言われているのですが、もしかしたら今年は12個以上、食べてしまうかも??こうしたお菓子とミルクティーとの相性は抜群!!クリスマスまで、まだありますので、た〜っぷりと美味しいティータイムを楽しもうと思います。|プロフィールAuthor:tamae紅茶が大好き♪紅茶から広がる世界に魅了され、紅茶教室のスタッフとして、さらなる紅茶の輪を広げようと頑張ってます。洋食器やアンティーク、ヴィクトリアンな世界が大好きで、紅茶と一緒に楽しんでいます。★当ブログ内の写真および記事の無断転写、引用はご遠慮下さい。