去年の11月だったと思います。仕事を終えた夫と、フランクフルト市内で待ち合わせをし無垢へいったら運悪く、臨時休業。行く機会がありませんでした。念願だった無垢に昨日、行ってきたのですが日曜日の開店時間は17時からです。17時〜18時までだったら予約ナシで入れるだろうと判断し、17時30分あたりにお店に到着しました。この判断は大失敗!既に並んでいる方がいた上、店員さんからは、予約を取っていない場合、30分位は待って頂きます。結局、外で30分ほど待って入店。店内ですが、画像だけ見ると、お客さんいないの?と思うかもしれません。全席、予約が入ってるのです!!18時過ぎたあたりだったでしょうか。来客が現れ、瞬く間に満席。人気の高さがうかがえた光景でした。Beilangen手前がタコのマリネ。真ん中が昆布味に漬けた白アスパラガスワサビソースのローストビーフ。前菜の後は鶏の唐揚げ。全てが本当に美味しくてとっても幸せでした。丁寧で優しく気遣いしてくださり、ここは本当にドイツ?と思うくらい、素晴らしい接客なのです。ベルリンにも日本人が多く働くお店は幾つかありますがMUKUの店員さんには丁寧さだけではなく『笑顔』があるのです。ここは大きな違い!ほんと、驚きました。一口、食べてみたのですが、さっぱりではなくかなり濃厚な味でした。ラーメン』をオーダーしました。麺が太め!今までラーメンで、こんな太い麺を見たのも食べたの、初めてです。ラーメンはとても美味しいのですが、前菜や、鶏の唐揚げを食べると私には量が多く、ラーメンをキレイに完食できなかったので、次回はラーメンだけ。(ケツァール)に行ったのは2015年の秋。ディナーパリ滞在中は欲しいものだらけでしたが、買い物は殆どなし。こちらも比較的、新しいカフェです。Paris今年の1月、ヴィースバーデンで家探しをしていた時期です。