有効!アジは世界の暖流域に分布する回遊魚です。最近では漁獲高も減り、養殖や輸入ものが増えてきましたが、海の魚の中で最もカルシウムが多い魚のひとつで、100g中に65mgも含んでいます。脳硬塞などを防ぐ効果が期待できます。肩こりや頭痛などにも有効のようです。皮もいっしょに食べるとビタミンB2も摂取でき、からだの成長と細胞の再生を助けるのに効果的です。アレルギー体質の人は、ジンマシンが出ることもあるため、体調に気をつけて食べましょう。頭痛[選び方のポイント]全体的に色が鮮やかで、えらが紅色でピンとひれが張っているものが新鮮です。見た目にも腹が丸く、身が盛り上がっているようなものは特によいようです。