百老亭の「山賊焼き」|今?えーっと、今ね、電車のデッキ。今?えーっと、今ね、電車のデッキ。これまで見てきた沢山の鉄道、風景、グルメをゆっくり綴っていきます。今?えーっと、今ね、電車のデッキ。松本でお昼を食べて後はお土産を買って買えるだけ。そんな私が今回のお昼に選んだのは...百老亭本店さん。前回も来たことがある中華料理のお店です。要は「大きい鶏の唐揚げ」なのですが、その大きさとにんにくの効いた醤油タレに漬け込んでいるのが特徴です。因みに名前の由来は1塩尻市の「山賊」という店が元祖だから。2松本市の食堂「河昌」による「山賊は物を取り上げる=鶏揚げると語呂を合わせた」の二通りあるようです。不味い訳がありません。ご飯がすすむという味。ニンニクの香りが強いからでしょうね。これだけでは足りないので炒飯も。此処の炒飯は薄味の脂若干多めで私好み。誰にでもスッと受け入れられる味だと思います。炒飯単品ですが、スープにサラダ、ザーサイに杏仁豆腐まで付いてくるというさながらフルコースの様な陣容です。どれもこれも美味しい!まぁ、オマケだから...という適当さは感じません。≫プロフィールAuthor:KZ-1鉄道メインで始めましたが、気が付けば旅行記っぽい感じに。鉄道・旅行・ホテル・食べ歩きを柱にブラブラしてます。最近、岡村靖幸にドはまり中のアラサー男。コメント、トラックバックを頂けると大変嬉しいです。更新は原則週2回です。愛機はNikonD5500。サブにXperiaZ5です。今?えーっと、今ね、電車のデッキ。FC2ブログテンプレート。