日本酒の新たな可能性を引き出し、様々な酒を造っております。チャレンジで生まれた商品達をお楽しみください。頭で考えて飲まずに、感じていただきたくてスペックは非公開にしています。日本酒に決められた飲み方はありません。自分流の飲み方を見つけてお楽しみください。熱めのお燗などはいかがでしょうか?頭で考えて飲まずに、感じていただきたくてスペックは非公開にしています。常温のままでも、冷酒、熱燗にしてもそれぞれの味わいを感じていただけます。ワイングラス等にも似合うお酒です。仕込水の一部に純米酒を使用して造りました。甘味と酸味のバランスの良い、デザート感覚で飲めるお酒です。ロックや炭酸割りでもお楽しみいただけます。絡んだおりの濃醇な旨味、バナナを思わせるフルーティーな香り、そして爽やかなガス感と素晴らしいバランスの来福Xの微発泡にごり酒。ワイングラスで飲むなど、ご自由にお楽しみください。