牛丼や炒め物はもちろん、すき焼き・しゃぶしゃぶにも使える、少し厚めにスライスされたこれまでにない上質な切り落とし肉です。はじめ数々の賞を受賞した究極の飛騨牛。通常10~14日の熟成が一般的な中、山勇牛は30日以上の長期熟成をかけ旨味を凝縮し提供。キメが細かいと言われる雌牛にこだわっています。部位がお任せな分とてもリーズナブルにすき焼き・しゃぶしゃぶが楽しめます。切り落とし肉の概念が変わりそうな逸品です。山勇牛は旨味が豊富ですので、ただ塩・コショウで焼いて頂くだけでも美味しく召し上がって頂く事が可能です。牛丼の具にするととても豪華な牛丼が出来上がりますし、すき焼き・しゃぶしゃぶ肉としてもお使い頂ける万能な切り落としです。水うさぎさん(東京都・30代・女性)(5.0)味(5.0)パッケージ(5.0)コスパ(5.0)見た目(5.0)ギフトにおすすめ度(3.9)リピートしたい!度(4.4)美しいくらいの色鮮やかさ切り落としとは信じられないです最高でした本当にこれが切り落としなのかと驚きの連続でした。箱を開けた時には、色鮮やかで綺麗なお肉に、熟成日数と届いた部位が記入されたカードも判りやすく添えられていて、良かったです。1枚1枚が大きく、食べごたえがあるのに柔らかで、口に入れた瞬間から感じる甘み、香りが絶品です。脂のコクのある旨みが溢れるのにさらっとしているのには感動しました。イエティさん(東京都・50代・女性)(4.5)高級感のある黒い箱でお肉が到着しました。黒い箱の外側をプチプチクッションで覆っており、配送中に箱がつぶれないようにとのショップさんの気配りを感じました。お肉が到着する前は「切り落とし肉」なので、いろいろな部位、形、厚さもまちまちなお肉が送られてくるイメージがありました。食べ方も牛丼又はお肉が薄かったらしゃぶしゃぶで食べてみようと考えていました。あおい@料理大好き♪さん(大阪府・40代・女性)(5.0)黒の高級感ある箱、一枚一枚丁寧に並べられたお肉。切り落としには思えません。今回のお肉の部位・熟成期間が書かれたものが同封してあり、お店の方のこだわりを感じました。ある切り落としのイメージとは違い、期待が膨らみます。お肉自体もとても大きくて、切り落としと言われなければそうは思わなかったでしょう。想像していたよりもずっと立派なお肉を前に、何にして頂こうかかなり迷ってしまいました。ほっぺさん(東京都・30代・女性)(5.0)指定日当日、冷蔵で時間通りに届きました。冷蔵のお肉は冷凍肉より温度変化の影響が出そうで少々不安でしたが、問題なく届きました。高級感のある木目調の黒い箱に入った山勇牛は、切り落としとは思えないほど写真で見たものより綺麗に並べられ、熟成肉でありながら鮮やかな美しい赤色でした。見事な霜降りにゴクリと喉がなります。nanaさん(大阪府・50代・女性)(4.6)指定日時通りに冷蔵便で届きました。冷凍でないのが嬉しいです。豊かな自然、清らかな空気の下、こだわりを以て大切に育てられた飛騨牛なのだそうです。五十年の歴史もあり、安心安全な牛肉です。高級そうな黒い化粧箱入りで贈答品にしても見映えします。透明窓から見える牛肉はキメが細かく、美しいピンク色をしていて、とても美味しそうです。最高級松阪牛100%の贅沢なハンバーグです。脂の甘みと肉汁溢れる本格派です。どんな世代からも人気のハンバーグは、お取り寄せだけでなく、高級桐箱入りなので、ギフト・贈答品におすすめです。審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。一つの参考としてご活用ください。これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。華やかなカップケーキと焼き菓子を詰め合わせたギフトセット。特別な方への贈り物にいかがでしょうか。幸運を運ぶかわいい子ぶたのチョコレート”ポルトボヌール”が今年も登場!ご予約受付中です。※ご登録の際は、個人情報取り扱い同意書に同意のうえ、ご登録いただきます。貴店の逸品を「おとりよせネット」に掲載しませんか。