豆とソーセージのカレー風味煮(ヘルシー)233Kcal大豆を加えることで、イソフラボンやサポニンといった優れた成分をプラスすることができます。下茹でしたブロッコリーを最後に入れることは、色をきれいに仕上げるばかりでなく、風邪予防に有効なビタミンCの損失を抑えることができます。大豆(水煮)五目白和え139Kcal豆腐やみそ、ゆで大豆と大豆がたっぷり入った一品です。大豆はコレステロールを下げて動脈硬化予防に役立つとされるサポニンや、骨粗しょう症予防に役立つイソフラボンなど健康に役立つ栄養素がいっぱいです。主材料:木綿豆腐ミルクシチュー283Kcal寒い季節にうれしいシチューは、いろいろな栄養がバランスよくとれるメニューです。寒い季節に特に積極的にとってほしいのは免疫力向上に役立つビタミンAとC。ニンジンやブロッコリーはビタミンAやCが豊富な野菜です。牛乳ひたし豆とトマトの酢じょうゆあえ78Kcal塩分控えめ大豆に含まれている大豆サポニンは動脈硬化を予防する働きがあるとされています。トマトに含まれるケルセチンにも血液をサラサラにする働きがあるとされていますので、生活習慣病予防に効果が期待できます。トマトしょうゆ豆205Kcal大豆は良質のたんぱく質をはじめイソフラボンやサポニン、食物繊維など生活習慣病予防に役立つ栄養素をたっぷり含んでいる優れた食材です。日持ちのする常備菜を活用して毎日の食生活に取り入れたいですね。しょうゆみそ仕立てのポトフ285Kcal鶏の手羽先にはお肌の張りや弾力にかかわるコラーゲンが豊富に含まれています。コラーゲンはコマツナやレンコンに含まれるビタミンCとともに働くとされていますので、相性の良い組み合わせです。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。