ぶぅログのーとぶぅログのーとBUSHです。冗長ぎみにつづっています。あった場所にオープンした「ラーメン食堂(酒場)ブルース」。その後、主に呑んだ後にではあるけれど、結構足繁く通うようになっている。今日もまた昭和新道だけで3軒のハシゴの後、寄ってみることにした。20時過ぎの店内には先客が2組。空いているのは客側にとってはいいことだけど、大丈夫だろうかとちょっと心配。たしかにブルースだった。690円」でね、このラーメンが旨いのですよ。鶏油のせいもあるかもしれないけど、やや黄色みがかって白濁したスープと中細のストレート麺。トッピングは海苔、キザミネギに大きめのチャーシューが2枚。スープをひと口すすったとたんに「あっ旨い!」と思わせられるラーメンになっているのですね。この旨いスープが細ストレート麺によく絡むと来ている。私的にはもう少しカタメだと嬉しいけど、このままでも充分旨い。硬さを選べるか今度聞いてみよう。ローストポーク風のチャーシューもいい。要するに旨いのですよ。同じ鶏白湯で比べるなら現在の「ようすけ」よりずっと私好み。未食の方、あるいは開店当初に一、二度食べただけという人には、是非もう一度とお奨めしておきますね。Toppers@niftyが提供する無料ブログはココログ!。