■自家製ビーフカレー(サラダ付き)自家製なのでカレー好きの方に人気があります。■オードブルの盛り合わせ4・5種類のプチ野菜を毎日内容を変えて盛りつけています。本日の市場の仕入れによって内容は変わります。肉もとろけるような柔らかさです。お子様やご年配の方にも喜んで頂ける一品です。フランス料理の定番です。■本日のスープオリジナルのスープを毎日変えています。レパートリーは20種類以上。人気なのは『春菊』『ごぼう』『白ネギ』です。鶏をフライパンでソテーし、ローズマリーを風味付けにしています。ローズマリーは焼く直前に、鉢植えの木からカットしています。低温の脂の中でじわじわとゆっくり鴨にひを通します。皮の部分はパリパリで、肉質はしっとりしています。フランス料理の定番です。外はカリッとし、中はもっちりとしていますので、とても喜ばれます。ソースをパンで拭って食べるのがフランス流。真っ白なお皿が返ってくるとシェフは喜びます。一回おかわりしていただけます。ライスは地元のお米を使っています。■アラカルトの場合は少しお時間を頂きます。■ケーキセットの場合はショーケースの中からお好きなケーキを選んでください。ケーキのオーダーが多いと減ってしまう時も有ります。