火を加える時間が短いのでとても手軽です。冷やしても出来立ての熱々でも美味しいです。調理鍋に(A)を入れ、泡立て器で粒がなくなるまでよく混ぜる。(1)を弱火にかけ、トロミがつくまで木べらで混ぜる。(2)を1分間加熱し、蓋をし、保温容器に入れて、5分間保温する。(3)を水で濡らした型に入れ、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。※長時間冷やしすぎると、表面が白っぽくなるので、すぐ食べない場合は、氷などで冷やすと良い。(B)を混ぜ合わせ抹茶きな粉を作る。(C)は電子レンジで1分間加熱し黒蜜を作る。冷やした(4)を食べやすい大きさに切り、上から(5)の抹茶きな粉と黒蜜を回しかける。