ハイブリクッキング♪-いちご-今朝のテーマは【いちご】いちご狩りに行きたくなりました。※もちもちの柔らかさになるまで4.片栗粉を敷いたバットに撮り出し、生地をあんの形に等分し、丸く伸ばしてあんを包む5.片栗粉をまぶして余分な粉は落として完成☆RN,まつもさん≪いちごのケーキ≫1.いちごはヘタをとり、ボウルの中でフォークなどで細かく潰す2.ホットケーキミックスを分量計り、ボウルに入れる3.牛乳(または水)を分量計り入れる(いちごの水分があるのでその分を控えるにがポイント☆)4.焼いて、お好みでバニラアイスを加えてメイプルシロップをかけて出来上がり!RN.ガロード48さん≪ちょっと大人なデザートレシピ≫1.まずクレープを焼く2.次にいちごのソースを作る(砂糖とイチゴを鍋で加熱し、粒が残る程度でコンスターチでとろみを着ける)3.フライパンに砂糖をキャラメル色になるまで加熱し、焼いたクレープを入れ絡めてフランベする4.最後にお皿に盛って生クリームとイチゴのソースで飾りつけしたら完成!この他にも沢山のレシピをいただきました。いつもありがとうございます♪RN.ストロベリーナイトフィーバーさんからはイベント情報をいただきました。いちごとお酒を楽しめるイベントが今週30日(日)に南いちご農園さんで開催されるそうです^^夜のハウスで、「いいイチゴと、いいお酒と、いい音楽・・・。」をコンセプトにした音楽イベント。詳しくは南いちご農園のホームページをご覧ください!今回はいちごジャムを作ってみました^^本当はムースを作りたかったんですが、ミキサーが壊れてしまっていて・・泣く泣く断念。つづくさんの評価は・・星6つか8つ!(笑)どっちか忘れてしまいました(笑)旬ないちご。値段は張っても食べたくなりますよね~。^^村上ふみ◎おまけ☆OA直後のつづくさん。今週も沢山送っていただいてありがとうございました。RN.かいけつショロリパパさん我が家ではしいたけをバターで炒めて醤油をかけて食べるのが一番好きです♪RN.ちさママさん佐土原町のマザーズというカフェで食べたウマミバーガーというハンバーガーが絶品でした!椎茸がサンドしてあって、甘く煮た椎茸とジューシーなパテが良く合います。RN.モモ肉さんレシピではなくて使い方です★しいたけをつかう時は冷たい状態から使って下さい!フライパンには熱する前に入れる。香りの出方がほんとに違ってビックリしますよ!RN.紙飛行機さん肉厚の椎茸は焼いてポン酢をつけて食べるのが大好きな私ですが、最近はそぎ切りにして酒・みりん・砂糖で味付けしてすし飯を作り、にぎり寿司にして食べます。焼いているときにお肉が全て椎茸から取れてしまってアタフタしました。(笑)特にひっくり返して焼く時が難しかった・・。椎茸・・手ごわかったです。゚)いい値段がしたけど美味しかった^^今朝も沢山のレシピありがとうございました!RNれお85さん新玉ねぎ昨日食べました!レタス、からし菜、しゃぶしゃぶした豚肉、もずくと一緒にスライスした新玉ねぎを乗せてドレッシングをかけていただきました♪RNひろさん生で食べます♪ポテトサラダに入れたり、薄く切って鰹節をかけて醤油でシンプルに食べたり。自家製のドレッシングを作ったり大好きです♪RNよしたん&めぐたんさん新玉ねぎをスライスして水にさらして、水切りしてお皿に玉ねぎを入れて。コーンやシーチキンを乗せて青じそをかければ美味しいですよ♪RNわいわいわぁーいさん1.新玉ねぎを薄くスライスして氷水に少し浸す2.わかめを水で戻してトマトを薄くスライスする3.わかめが戻ったらざるに揚げてかるく絞って新玉ねぎも水切りして軽く絞る4.1~3を全部入れてマヨネーズでまぜまぜ!RNガロード48さん1.まず玉ねぎをスライスして、レタスか水菜を適当に切って玉ねぎに合わせる2.そこに大葉を千切りをしたものを一緒に和える3.生春の皮を戻し手前に野菜をひく。