日本全国及びアジア圏を中心に、ラーメン店「東京豚骨拉麺ばんから」「旭川味噌ばんから」や「薬膳鍋・ホルモンはなけん」や名物のミートオークションを開催「ヒレ肉の宝山」を展開する、花研(はなけん)グループのオフィシャルサイト。オンラインショップラーメンで世の中を元気にする私たちはラーメンが好きで、ラーメンの力を信じています。OPEN!!代表メッセージ弊社が、外食産業の中でもラーメンという事業分野への参入を志したきっかけは、私の父の後ろ姿にあります。そんなラーメン業界に携わってから早20年たった今でもラーメンの奥深さを痛感する毎日であります。父親が創業したラーメン店が経営破綻し、27歳で50億円の負債を背負った経験がある草野直樹氏。花研グループでは、濃厚な味の豚骨醤油ラーメンとクリーミーな味のとんこつラーメンの二種類をベースとした「東京豚骨拉麺ばんから」、日本人に最も愛される調味料、味噌を伝統のタレで練り込んだ濃厚スープをベースとした「旭川味噌ばんから」、伝統の味「ばんから」に新しいエッセンスを取り入れ、5段階から辛さを選べる担々麺「ばんから担々麺」のラーメン事業、並びに厳選された新鮮素材を蓄積したノウハウで、いかに美味に仕上げるかをテーマに挑戦し続ける「ホルモンばんから」のホルモン事業、厳選された鮮度の高いヒレ肉を中心に全国各地から仕入れた黒毛和牛を提供する「宝山」のグリル事業の2業種5業態でブランド展開しております。半世紀の間つちかった信頼とノウハウであなたを全面的に支援します。私たちがラーメン業界で50年に渡り積み重ねてきたノウハウに、世界レベルの最高精度の売上予測システムを加えて、ラーメン店を誰でも作ることができ、長く繁栄させる独自のシステムになっております。ラーメンレンタルシステム誰でも挑戦できる新しい飲食店経営のスタイルラーメンレンタルシステムで多くのラーメン好きな人に夢を叶えてもらいたい。飲食店経営に興味があってもリスクを心配して躊躇している人たちに、成功の秘訣を伝えたい。元気な人が集まり、元気な店が育てば、ゆくゆくはラーメン業界全体が元気になると信じている。木下晋也(きのした・しんや)1980年大阪生まれ。ギャグダ」(東京漫画社)にて『ユルくん』でデビュー。ポテン生活』全10巻、『もここー』全2巻、『おやおやこども』が好評発売中。