煮溶かすだけの、簡単に食べられるスープレシピを紹介します。コンソメ寒天やめんつゆ寒天といったかためた寒天を使ったスープや、寒天入りドリンク&前菜も収録。摂るほど、生活習慣病や認知症は遠ざかり、健康長寿が近づきます。食物繊維の宝庫である「寒天」のパワーや、食物繊維が生み出すミラクル物質などについて解説するとともに、細切り寒天健康法を紹介します。携帯から【内容紹介】スープにしたり、きれいな形に固めて前菜やオードブルにしたり、たれやドレッシングにアレンジしたり。和・洋・中・エスニック風と、どんな料理にも合って、メニューの幅が広がる、ゼラチンや寒天を使ったレシピを紹介します。不足している食物繊維が楽にとれ、やせる&健康になる効果が期待できる「寒天」のひと味違うレシピ集。寒天の戻し方・使い方をはじめ、パン粉の代わりに使った調理法、分離しないドレッシング、スイーツなどを紹介。コメント「最新トラックバック」は提供を終了しました。