日曜日のパン屋は、正直言って...。お客様が少ないです...。ありがたい事に平日なら13時前後にほぼ売り切れとなる事も多いですが、日曜日は本当に心配してしまいます。家族や従業員みんなで朝早くから作っているパンが残るのは、本当にダメージが大きいです。今日もだんだんパンが少なくなっていき、ホッとしております。先程のお客様、ブログを見ていますと酒田から来て下さいました。酒田には、オシャレで美味しいパン屋さんが沢山あるのに、わざわざ来ていただいて、本当に嬉しかったです。...私、田舎ものなので...。オシャレなパン屋さんに入る前、すごい緊張します...。その点、うちのパン屋は静か~な通りにあり(泣)、小さなお子さんからおばあちゃんまで、気軽に入れる店構えになっていて、いいなぁと思います(笑)さてさて、今日も自慢の食パンが焼けました!この食パンで、明日もフルーツサンド作り頑張ります。平日お仕事の方、もし明日祝日でお休みでしたら、いかがですか。今日は、少し長くなってしまいました。社長に、何の仕事してるんだと怒られてしまいそうです...。最後に、申し訳ありませんが、本日、社長がお祭りにおよばれの為、14時30分で閉めさせて頂きます。│Comments(2)2013年04月27日お母さん。午前中は、長女の通う幼稚園で保育参観と総会。午後は、長男と次男の通う小学校で授業参観と総会が。お母さん大忙しでした。幼稚園は、お邪魔するたび、とても楽しい気持ちになります。みんな、自分の好きな遊びを一生懸命楽しんでいました。このワゴン?の中を見るだけでワクワクしてしまいます。おままごとに入れてもらおうと思いましたが、残念ながら時間切れに...。歌のプレゼントもあり、みんな、とてもかわいらしかったです。お昼を食べ、いそいそと小学校へ...。長男は、母の姿を見つけると、張り切ってピン!と手を挙げ発言していました。自分の考えを大きな声で発言できるなんて、立派になったなぁ~と、感動しながら眺めていたら...。シャツがびろっと出ていて...。感動が一気に冷めました...。次男は『なんで来んなや~』みたいな顔をしつつも、背中が嬉しそうに張り切っているように、見えました。素直じゃないわね...。普段あまり見ることの少ない幼稚園や学校での様子を見れて、嬉しかったです。│Comments(0)2013年04月26日プチラムレーズン。プチパンにラムレーズンクリームが新登場です!小さな頃、レーズンは苦手でしたが、不思議とパンに混ざっているレーズンや、ラムレーズンは好きでした。ラムレーズンは、なんてオシャレな味なんだろ~と、ちょっぴり背伸びしたような気分でフルーツケーキやアイスを楽しんでいたような気がします。~んと香るラムの香りと濃厚なクリームが女子心をくすぐってくれると思います。タイムや午後からもう一頑張りの前に...。苦いコーヒーとご一緒にいかがですか。今までのプチレアチーズもございます。酒田から来て下さったお客様。パン屋にたどり着けず...。『ぐるぐる回って迷子になりました』と。迷子の途中でパン屋の配達トラックを見つけたそうで...。このトラックについて行けば、パン屋に行けるかも!と思いついて行ったら、全然違う所でした(笑)と...。想像してしまい、私まで大爆笑してしまいました。諦めず探していただき、本当に嬉しいです!ありがとうございました。いちごサンドや...。│Comments(2)2013年04月24日テンション。昨日いらしてくださった、おばあちゃんのお客様。調理パンを沢山買って下さいました。...『あ!これあっど嫁、喜ぶなや!』と、アンドーナツも。家族思いの優しいお客様でした。パン屋の前、余目中学校グランド側の桜が、とてもきれいに可愛らしく咲いております。いいお天気で、花見ができて幸せです、私。(仕事中なのを、忘れないようにしなければ...)外を見れば、桜。店の中には、パンいっぱい。...やっぱり幸せです、私。今日もよろしくお願いします。ほんの30分程離れた所から、嫁に来ました。驚いた事かもしれません...。白ってなんですか?私の知っている笹巻は、つやつやと輝く黄色でした。白?初めて口にした時...これは、笹巻ではなく、もち米の柔らかいおにぎりだわ...と悲しくなりました。それから、積極的に食べることはありませんでしたが、昨日、子供達がおいしい~!おいしい~!と食べている姿を見て...。食い意地のはってる母としては、我慢できずに食べてみると...美味しかったです(笑)ちなみに、旦那さんは初めて黄色い笹巻を見た時...悪くなってる!(すごく、失礼!)と思ったそうです(笑)今年からは白も黄色も両方の笹巻をたのしめそうです。パンがほぼ完売いたしましたので、申し訳ありませんが15時で閉めさせていただきます。明日よろしくお願い致します。ありがとうございました。│Comments(0)2013年04月21日ヒレかつサンド2日目。本日も庄内クラフトフェアin松ヶ岡で、庄内豚ヒレかつサンド販売致しております。あいにくのお天気ですが、暖かい格好をして、お出かけいかがでしょうか。店頭では天然酵母のぶどうパンは大きいサイズが4個、小さいサイズが7個あります。食べたいお客様の為、スライスしたものもご用意しております。良かったら、ランチにいかがですか。庄内豚ヒレかつサンド。土曜日でパン屋は休みですが、東北に若者の雇用をつくる株式会社様より、ご注文いただいた庄内豚ヒレかつサンド作りです。忙しい中、森さんが美味しく揚げてくれた庄内豚ヒレかつに、みそダレと、特製ソースをからめて、米粉食パンにのせ...。みそ味2きれ、ソース味2きれをつめて、完成です。前半あまり、社長との息のあわない仕事ぶりにお互いイラっとしつつも後半は流れるような作業ができました。急いで羽黒町へ!一緒に販売しているつや姫だんごの人気すごかったです!明日も庄内クラフトフェアin松ヶ岡で50箱販売致します。いろんな方の作品を見ながら、小腹がすいたらぜひ、どうぞ。│Comments(2)2013年04月19日3回目!孟宗汁!嫁にきて、初めて孟宗汁を食べた時、酒粕が入ってない事に驚きとショックを隠しきれませんでした...。旦那さんが酒粕嫌いな為、入れないと聞き...。本当に恨んでいた、あの頃が懐かしいです(笑)気がつくと、酒粕が入ってない孟宗汁もあっさり美味しいのでは...と年を重ねるうちに思うようになりました。次男の朝食は、孟宗汁とうめかわさんの海藻一夜漬け(野菜たっぷり!)をのせたご飯。どちらも大好物で、嬉しそうでした。明日のご予定がお決まりでない方にお知らせです。20日、21日に庄内クラフトフェアin松ヶ岡が羽黒町で開催されます。東北に若者の雇用をつくる株式会社様より、ご注文いただいたまして、庄内豚ヒレかつサンドを50箱ずつ販売致します。2ヶ月ぶりの販売となります。明日の朝、丁寧に作らさせていただきますね。│Comments(2)2013年04月18日だんごは...。パン屋の前、余目中学校グランド側の桜が咲き始めました。毎年、この季節を楽しみにしています。仕事をしながら、お花見ができるなんて、なんて贅沢。してると、社長の冷たい視線を感じます...。残念ながら、花見だんごはありませんが、きれいな桜色のラズベリー&クリームチーズはございます。お花見のお供にいかがでしょうか。