オススメ!と美穂さん。最高ですよね~!!農業は、結婚を機に6年前に始められ元々は、福祉の仕事をしていたそうです。大変だけどそれ以上にやり甲斐があるので頑張れる!!!「美味しかったー」の一言が一番嬉しく次への活力になるそう。ハウスの中は暑くて汗びっしょりになるそうですがハウスから出た瞬間の爽快感がたまらないそうです!!最高に気持ち~!!とおっしゃってました。農業は、何かあれば周りの仲間が助けてくれる!周りの人達と協力しながらできるのも農業の魅力だそう。周りにたくさんの仲間を増やして農業を盛り上げていきたいとおっしゃっていました。これからも夫婦仲良く美味しい野菜をつくってください。3月に出産を控えていらっしゃいます!出産も頑張ってください♩ありがとうございました。radiko.jpのタイムフリー聴取機能で過去1週間以内に放送された番組を配信中!聴取を開始してから24時間以内であれば合計3時間まで聴取することができます。後藤智子さん南阿蘇村で自然薯とバラを育てている後藤智子さんを紹介しました。初めてみました!阿蘇五岳に囲まれた自然豊かなところで育てられています。この土の下に自然薯が!!自然に育つ自然薯は、下に下に伸びるので掘るのが大変ですがこちらは、横に波板という板を置いてるのでそれに沿って横にまっすぐ伸びるように育てていらっしゃいます。こーんな立派な自然薯が育ってます!!長さは、だいたい120センチ!長いもので150センチだそう!立派です!!粘りがありモチモチしているのが特徴だそうでオススメは、もちろんすってそのままわさび醤油で食べるのが1番粘りやモチモチを感じるそう。あとは、磯辺揚げ!!ノリで自然薯を包んであげると外はパリパリ中はホクホク美味しいそう!!もう一品は、やまいもチップス!!薄く切って揚げるだけ。自然薯の収穫は、11月末中旬から2月頭くらいまでで寒い中収穫を頑張っていらっしゃいます。農業は、17年前、結婚を機に始めたそうで農業の事は、何もわからなかったから逆によかったのかなーとおっしゃってました。実際に農業をやってみると思ってた以上に大変でしたが今は、だいぶ要領も覚えてきてお客様に買ってもらう喜び、収穫の喜びを感じながら頑張っていらっしゃいます!自分達が作ったものがお客さんの元へいきその喜びを直接感じることができるのは農業の魅力の1つ。おっしゃっていました。4月末から11月末まで市場に出荷されてるそう。自然薯をもっとたくさんの方に知ってもらいこれからも美味しい自然薯を作り続ける事が目標!私も頂きましたが、本当にモッチモチで美味しかったです♪これからもご家族仲よく農業頑張ってください。́꒳`*)今日は、後藤さんありがとうございました。radiko.jpのタイムフリー聴取機能で過去1週間以内に放送された番組を配信中!聴取を開始してから24時間以内であれば合計3時間まで聴取することができます。中村圭奈さん南阿蘇村で赤牛と黒牛の繁殖農家をしている中村圭奈さんをご紹介しました。親子合わせておよそ100頭!農業は、13年前に結婚を機に始めそれまでは看護師だったという圭奈さん。今でも看護師の仕事はしたいと思うそうですがそれ以上に動物が大好き!好きなので大変だけど毎日がたまらなく楽しい!とおっしゃっていました。牛も風邪ひいたりするので看護師の目線で見たりするそうで今までの経験を活かしながら頑張っていらっしゃいます。体力勝負で大変なことも多いそうですが苦労した分、赤ちゃんがすくすく育つのを見ると頑張ってきてよかったなーと感じるそうです。収録日の前の日にも産まれたという子牛もいました。圭奈さんは、熊本市内育ちで市内に住んでるときは感じなかった自然のすごさを実感でき南阿蘇に嫁いできてよかったー!とおっしゃっていました。こんな看板を発見!5年前から民宿を始めているそうで元々は、村が受け入れている修学旅行生を家に受け入れていてそれをきっかけに一般の方も受け入れ色んな体験してもらい、バーベキューして泊まってもらうという体験。県外の方はもちろん!海外からもお客様がいらっしゃるそうでお客様とのふれあいがとても楽しくこの出会いも、お客様との繋がりも大事にされています。夢は、自分達で育てた牛をお客様と食べる事!さらに、露天風呂を作る事!だそうです。素敵~☆もちろん星も綺麗に見えるそうですよ~素敵な環境の中、夫婦仲よく楽しみながら頑張っていらっしゃいます。これからも、色々な出会いも楽しみながら農業頑張ってください!ありがとうございました。radiko.jpのタイムフリー聴取機能で過去1週間以内に放送された番組を配信中!聴取を開始してから24時間以内であれば合計3時間まで聴取することができます。田尻樹美さん南阿蘇村でイチゴとミニトマトを育てている田尻樹美さんを紹介しました。イチゴは絶賛収穫中!6品種のイチゴを育てていらっしゃいます!さらに、観光農園もされています。農業は、結婚を機に13年前から始めたそうで元々は、バスガイドさん。じことの繰り返しの作業で思っていたほど楽ではない。おっしゃっていました。「甘ーい」「美味しい」と言う声をきくと元気がでるし、それがやりがいとおっしゃっていました。お子さんは5人!みんなトマトもイチゴも大好きで毎年、収穫時期を楽しみにしてるそうです!イチゴは、農薬をなるだけ使わないように温泉と黒酢、黒にんにくを散布して安心して食べられるイチゴ作りにこだわっています!このイチゴを使ったジャムも販売されています。ご夫婦とっても仲良しです♪ご主人は、仕事はもちろん!家に帰っても子育てにも協力してくれるので仕事場でも家でも尊敬できる存在!と樹美さん。将来、長男さんが後を継ぐと言っているそうでそれまで夫婦で頑張って将来は、夫婦でキャンピングカーで日本一周!ゆっくり旅をしたい!とおっしゃっていました。それを楽しみにこれからも頑張ってください!ありがとうございました。こんな写真スポットもありますよ~♪radiko.jpのタイムフリー聴取機能で過去1週間以内に放送された番組を配信中!聴取を開始してから24時間以内であれば合計3時間まで聴取することができます。