会員様は2月~4月のスケジュールをホームページでご確認下さい。身体によい食べ物をよく噛んで食べることはとても大切です。食べたものが自分の体も心も作っています。歯科医の主人と共に静岡県東部でマクロビオティックを広めています。料理教室(会員制料理サロン)です。]Top▲1ご卒業おめでとうございます!2年間のマクロビオティックコースを修了した生徒さんが昨日ご卒業なさいました。召し上がっていただく簡単なお昼ご飯はこちら側で作るつもりでしたが、、、きんぴらゴボウ入りのおにぎらずを皆さまに楽しく作っていただきました。最後まで通っていただきありがとうございました。優しくて穏やかな方ばかりでした。今後も皆さまとのご縁を大切にしたいと思います。欠席した講座は無料で受講できますので、是非再受講をしに来て下さいね~お待ちしています。Bonheurでマクロビオティックを学んでいかがでしたか?了解を得ましたので、卒業生の皆さまの感想文を載せさせていただきますね。Tさんのご感想マクロビオティックを学んで、スーパーで買い物をする時になるべく地元でとれたものを選ぶようになりました。季節関係なくハウス栽培された季節外れの野菜をこれまでは買っていたけれど買わなくなりました。それまで何となく食べていた野菜、例えば夏が旬のトマトは体を冷やすから冬に生で食べるのは控えようなど、食事に対する考えが変わったと思います。仕事で疲れて夕食作りが面倒でも、食事の大切さを知ったからこそ、生きた野菜などから栄養をとりたいと思い、自分で食事を用意するようになりました。ここで学んだことを家族のために生かしていきたいと思います。旬の野菜をおいしくたくさん食べることのできる教室でした。決まった食材を買うことが多かったのですが、教室でやったからとチャレンジしてみようと思うようになりました。調味料もシンプルで、私も揃えていけたらと思います。学んだことを少しずついかせていけたらいいなと思います。Sさんのご感想この二年間大変お世話になりました。初めはダイエットのためにと思い入りましたが、全く考えが違いました。食べる食材から気を遣うなんて今まで思ってもいませんでした。塩は何でもいっしょと思っていましたが、成分表を見るとカルシウムやその他ミネラルが豊富なのは自然塩だと先生に教えてもらったことで食品に含まれている物や産地等を気にしながら購入するようになりました。自分のダイエットのためから家族の健康のために少しでも体にいいものを口にする大切さを教わった気がします。その時の体調によって食べ方等気にしたり何より旬のものを食べる大切さを知りました。そのようなことを積み重ねることにより健康から幸せな気持ちを分け与えひいては自分に戻ってくるという生きていく原点を気付かされました。この教室に通わなければそのようなことを気付かずにこのまま生きていったのだろうと思うと少しでも幸せな人生をこの先送っていく未来の自分にとってとても貴重な時間でした。本当にありがとうございました。今年ご卒業した生徒さんの感想文をご紹介します。生徒さんには了解を得て載せています。2年間マクロビオティックの講義&料理を教えて頂き、家庭でも玄米や雑穀を取り入れたり、砂糖の量を控えたり、陰陽のバランスを考えて献立を考えることが少しずつ出来るようになってきました。家族も最近は喜んで食べてくれ、嬉しく思っています。これからも家族の健康のために、もっともっと学んで実践していきたいと思います。教室に通うまでは物事の見方受け止め方を変えること、自分の心が大切と思っていた所に、食事で性格や心が変えられる事を教えて頂いて感動でした。一年目の基礎クラスの時は調味料を変える位しか行動できませんでしたが、二年目の陰陽五行のクラスになって初めはよく分からなくて混乱していましたが、今やっと生活の中で陰と陽を考えながら選択を意識して行動するようになりました。これからも学んだ事を少しずつ行動に移していこうと思います。有り難うございました。マクロビオティックのお教室に2年通ってみて、マクロビオティックに対してのイメージが大きく変わりました。一番に思ったことはとてもシンプルだということです。たくさんの調味料を使うわけでもなく素材そのものの味を生かしてとてもおいしい料理ができることに感動しました。旬のものを味わいながら自然と共に暮らしていくことが大事なのだということに気づけました。これからも無理なく自分に合ったマクロビオティックを取り入れながら生活していきたいと思います。勉強したいので、今後も宜しくお願いします。二年間お教室に通って自分自身が一番変わった事は、野菜の料理を努めて摂るようになりました。玉ねぎれんこんが美味しく野菜の重ね煮は常備菜となりました。発酵食品は特に面白く、今後もレパートリーを広めていきたいです。今後は丸ごと野菜料理クラスと九星氣学の講座はぜひ受講したいです。今までありがとうございました。受講したいと思った理由は今まで料理は本当に自己流で適当にやっていたなと思い一度習ってみたいと思いました。やるなら身体に良いものを作りたいと思いマクロビオティックの教室をさがしました。こちらの教室に通わせていただき、まず講義があるという事でただ料理の仕方を覚えるだけでなく本当に大切な事を教えていただいたような気がします。言って難しく考えずできる範囲でやればいいという先生の言葉にも救われマクロビオティックという料理を楽しく家の味に取り入れることができました。二年間とても勉強になりました。旬のものを食べるように心がけてはいましたが、どう調理したら良いのか、どのような味付けがよいのか、なぜ食べた方が良いのか、避けた方がよいのか、何となくですがわかるようになりました。この二年間で子どもも産まれ、マクロビオティックを取り入れた離乳食も作っています。食欲もすごく同じ月齢の子の1.5倍食べますが太りすぎることもなく元気です。これからもマクロビオティックを少しずつ勉強し元気に過ごしていきたいと思います。これからも宜しくお願いします。ありがとうございました。お料理は若い頃から好きでお菓子は資格を取りましたが学び続けたいです。私はまだまだ仕事を辞める予定がないのであくまでも自分が学びたいことを今後も学びたいと思っております。九星氣学もぜひ先生から学びたいです。おもてなしの会、丸ごと野菜料理の会にも今後も参加させて下さい。これからもよろしくお願いします。皆様素敵なご感想をありがとうございました。2年間通ってこそ分かるもの、見えてくるものがありますね。マクロビオティックの素晴らしさを感じて頂けて大変嬉しいです。メッセージを入力してください。