みそ解禁!2017-08-21今年の3月、KAN薬舗のふだん養生塾で仕込んだお味噌さん。月間一度も中を覗いていないので、「カビが生えてたらどうしよ💦」と、ちょっとドキドキ。開封してみると・・・味噌と酒粕の良いかおりがふんわり〜💕カビの気配も全くなく、美しい出来ばえです✨カビ予防にと味噌の上に敷き詰めた酒粕が良かったのでしょうか。味噌を「可愛い!😍」と思ったのは、生まれて初めてです。(笑)一緒に作った皆さんの味噌はどうなったのでしょうか・・・。今晩の味噌汁が楽しみです。