(目の前で何回か落としながら混ぜてくれます。)甘くて、風味よく美味しいです。ランチミールス(税込1700円)です。米が米っぽくない(笑)味のない米って感じで、日本の米が美味しいなーと実感します。これはこれでありだと思いますけどね。ご飯はおかわり自由です。店内は、すごくいいかおりがします。白と青を基調にした店内です。テーブルとカウンターがあり、広いです。男女問わずお一人様がいます。小さな子供連れの家族もいました。ホリデーランチは、1700円、1900円、2100円です。カレーをしっかり楽しみたい方は2100円の方がお得感を感じるかもしれないです。開店少し前に行くことをおすすめします。外国人で日本語が不安な面もありますが、接客は丁寧な印象で、取り分け皿とか温かいの出してくれたりします。銀だら定食(1260円)です。銀だらにご飯、サラダ、漬物、小鉢がセットです。銀だらはしっかり脂がのって、少し焦がしていて焼き方もちょうどよい感じです。銀だらには、酒粕がしっかり染みていて甘味があり、さっぱりとした味です。柔らかさは本来の繊維にさけますが、ホロホロとかとろけるといった感じでなく、しっかりとした食感があります。脂は結構のっていますが、味的にはさっぱりした味わいなので、ご飯はあまり進まないかなあって思います。サラダは彩りよく、胡麻ドレッシングが美味しいです。味噌汁がさっぱりしていて美味しいです。茎物と揚げのシンプルなものですが、味付けがちょうど良いです。漬物は少しかわった粘っこい白いのが入っていました。薄味で好きな感じです。小鉢が魚の煮付けで、美味しいです。甘めの味付けで、濃いめなので、これが一番ご飯と合います。ご飯はおかわり自由です。ホロホロに解れる感じがよいです。銀だらが一番人気のようですが、さわらや鮭などがあります。美味しいのですが、もう塩を一振りあるとご飯のお供になりそうな気がします。平日しかランチをやってなく、中高年層、サラリーマンが多いです。美味しいのですが、気軽に行くランチかなって思います。平日に人形町まで行くって程ではないかなぁ...でも、有名だし贈り物に良い感じです。20:54イデミ・スギノ東京都中央区京橋にあるお店です。お持ち帰りはケーキを3点購入です。アンブルノア(630円)です。甘さ控えめで洋酒がすごくきいてます。1番下の生地にたっぷり洋酒が染み込まれていて食べにくいです。上のムースはふんわり口どけの食感で程よい甘さが美味しく、ナッツみたいなものが入っていてサクサクした感じの食感がいいです。その下のチョコレートスポンジにさらに洋酒が染み込まれていて、くどい感じがします。メルベイユ(630円)です。すごくふんわりしたムースで軽すぎってくらい軽いです。下の生地はしっとりしており、あっさりしたケーキです。ブレジリエンヌ(630円)です。洋酒が強すぎてcocoa好みではないです。お酒が苦手な人向きなケーキではないです。1個半食べたのですが、ちょっと気分が悪くなります...お酒強すぎです!次の日まで気分が悪かったですもん...すべて大人なケーキです。SUGINO東京都中央区京橋にあるお店です。テイクアウトのつもりでお伺いしたのですが、4割くらいのメニューがイートイン限定のケーキのようです。cocoaより前に並んでいた人達はほとんど(お持帰りもしますが)イートインしていたので、頂く事にしました。アンブロワジー(740円)を頂きました。店内は写真撮影不可なため文章のみです。イートイン限定メニューでみなさんお持ち帰りとは別に「必ず」と言っていいほど食べられていたケーキです。チョコレートと金箔で飾り付けられたケーキです。表面がきれいで、ムースやスポンジなどが、とろりなめらかなややビター系なチョコレートにコーティングされたケーキです。ムースはふわっと軽い感じでややビターめです。口どけが良すぎて中がしっかりした感じが口に残ります。酸味のあるベリー系のジャムもはいっていて、結構すっきりとした感じです。木苺かな、なんだか少し歯にくっつく感じです。甘さを抑えたケーキで、洋酒もきいている感じで、かなり大人の味です。チョコレートスポンジ、チョコレートムース、ジャム、スポンジ、ホワイトムースの層でした。紅茶は730円で、ドリンクは420円~です。皆さん、並ばれているだけあって、当たり前のようにケーキ2~3個ずつ頼まれていました。教育の声が聞こえます...奥で教育されてるのかなぁって思いました(笑)店内は音楽はかかってなく、結構静かです。お一人様の女性が多いです。お一人様の男性、夫婦など、中高年が多いです。出来そうな空間ではありますが、結構席数が限られるので、空気をよむとのんびりとは出来な。いです(食べたら、すぐ出ていく人が多いです)ケーキは600円代~700円代でムース系がほとんどです。お持ち帰りで、ムース系は溶けやすいケーキということで、保冷しても1時間しか持たないとの事でした。朝に来て、帰りに取りに来るというのも出来ます。いうか、イートイン限定のケーキが多すぎな気もします。4割近くイートイン用、夏場はもっとイートインのみが増えるらしいです。イートインが多すぎなケーキ屋さんって、どうなんでしょう。日本橋三越本店にあるお店です。ホワイトトリュフチョコレート(263円)です。少々癖のあるチョコレート...癖といってホワイトチョコレート独特のもので美味しいです。甘さはかなり甘いです。した食感のホワイトチョコレートに風味のよりとろりとなめらかなホワイトチョコレートがはいっていてすごい上品な感じです。ミルクトリュフチョコレート(263円)です。洋酒がきいていますが、甘さがあり食べやすいです。噛んだときの食感がなめらかなクリームチョコレートが出てきて美味しいです。癖等は全くなくいただけます。ペニンシャラプラリネ(284円)です。2層のチョコレートが美味しいです。ホワイトチョコレート、ミルクチョコレートが2層あり、すごくなめらかな感じクリーミーです。