img{border:0;padding:0;margin:0}.post-ratings-comment-author{font-weight:normal;font-style:italic}.broken_link,a.broken_link{text-decoration:line-through}業スー大好き主婦が商品やオリジナルレシピをご紹介☆ホームHOME商品・レシピITEMランキング・まとめMATOME業務スーパー情報TIPS当サイトは業務スーパーを運営する神戸物産とは一切関係がありません。価格など掲載情報は参考程度にご利用ください。商品・レシピ業務スーパーでマスタードといえばどんなマスタードを思い浮かべますか?本格派が使うイメージがある粒マスタードですが、この粒マスタードは業務スーパーでも人気の調味料です。大容量でも常備する価値あり!業務スーパーでマスタードは何種類販売されている?まずマスタードの種類の話です!業務スーパーってね、実は複数のマスタードの取り扱いがあるんですよね。私は業務スーパーが大好きでいつも行く業務スーパーと、ほかに時々覗く店舗が2店舗はあるのですが、業務スーパーは店舗によって品ぞろえが若干変わったりするんですよね、知っていましたか?その話はまたにして、今回のマスタードは私がいつも行く店舗で3種類販売されていましたが、どうやら他にも取り扱っている種類があるみたいです。業務スーパーに行くとチラシももらえるので良コスパ品を探す私ですが、その店舗はやや小さいのでもしかしたら品ぞろえが少ないほうかもしれません。話がそれました、私が見た限りのマスタードは粒がないタイプのマスタードと、やや粒があるタイプのマスタード、そしてこちらの粒たっぷりのマスタードの3種類だったのですが、今回はこの粒たっぷりの粒マスタードについてレポします☆アメリカ産の黄色くて大きいマスタードよりも瓶がおしゃれですね☆マスタードとは?そもそもマスタードとは、どのようなものか知っていますか?原材料は一緒なのですが製造方法が異なるので日本のからしとはちょっと違います。マスタードはからし菜の種に砂糖・酢・ワインなどを加えてつくられたものです。これだけの製法ではないのもマスタードです。粒のマスタードや練った状態のマスタードが存在するわけです。マスタードは酢が入っているので酸味があることが特徴です。業務スーパーの粒マスタードの内容量は300gです。マスタード300gって、かなりの量ですよ...!でも料理に使うと意外と減りが速い不思議。粒マスタードの価格は178円(税別)です。業務スーパーの粒マスタードの賞味期限は、7か月くらいあります。保存については開封後は冷蔵保存ですが、開封すると賞味期限に関わらず使い切る必要があります。注意書きには、開封後は開口部を清潔に保ち冷蔵庫(10°C以下)で保管し、賞味期限にかかわらずなるべくお早めにお召し上がりくださいと記載されています。粒マスタードの栄養成分表示その他、栄養成分表示(推定値)は次のようになっています。粒マスタードの栄養成分(1食分15gあたり)エネルギー23kcalたんぱく質1.4g脂質1.7g炭水化物2.0g食塩相当量0.8gマスタードは調味料として使うので一度に多量摂取することはないため、あまり気にしなくてよい数値になっていますが、食塩相当量が高いので気を付けましょう。カロリーは15g当たり23kcalです。ちなみに粒マスタード原産国はフランスです!粒マスタードのアレンジとレシピではさっそく使っていきたいと思います。アレンジといっても調味料として使うものなので基本的に料理の付け合わせや、調味の際のアクセントとしての使用になります。ウインナーソーセージのお供としてこれは最もポピュラーな食べ方ですねまずは開封してみましょう!粒マスタードというだけあってつぶつぶがぎっしり...!酸っぱい匂いが漂いますが、鼻を近づけるとつんとしてむせるので注意してください!さすがマスタードです。練り製品ではないため、さっと取り出すことができます。作業をしている間もマスタードの香りが漂います。勇気がいりましたがそのままのものを舐めてみたところ、酸味が最初にきて辛みはあとからといった感じでした!それもすごく辛いというわけではなく、さっぱりした辛さです。つぶつぶの舌触りがなんともいえません、個人的には好きな食感です。ウインナーの横に合わせてみましょう!まずはウインナーを適量炒めましょう。その間に粒マスタードとケチャップを準備します。あとは盛り付けるだけです。以前ご紹介したこだわり生フランクだとさらに美味しそうです。業務スーパーのこだわり生フランクハーブ入りは10本入り1kgで698円。カロリーは1本およそ317kcalもありますが、その美味しさにはこだわりが感じられます。粒マスタードが外せない食事といえばホットドッグですよね。切り目を入れたウインナーソーセージを炒めている間に、パン・リーフレタス・業務スーパーの粒マスタードを準備します。パンに切り込みを入れて、リーフレタス、粒マスタード、ウインナーの順番に挟み込みます。大さじ2じゃがいものマスタード炒めの作り方じゃがいもは乱切り、玉ねぎは薄切り、ウインナーソーセージは一口サイズに切ります。じゃがいもは洗って耐熱容器に入れたら軽くラップをして600ワットで4分加熱します。加熱しすぎると炒めるとき崩れてしまうので様子を見ながら加熱してくださいね。油を熱したフライパンに具材すべてを入れて、玉ねぎに火が通るまで炒めます。マスタードを入れて味がなじむまで炒めたら完成です!粒マスタードは酸味辛みがあるけど、砂糖をいれたのでどんな味になったのか楽しみです。普段は煮物に使う調味料を今回は炒め物に使ってみました!味は特に酸っぱい!辛い!というわけではなく、砂糖の甘みが程よく生きて食べやすかったです。白米が欲しくなる一品です!大容量でも常備する価値あり!業務スーパーの粒マスタードは確かに大容量ですが、今回紹介したレシピに使うだけでもコンスタントに消費していきます!あまり賞味期限を気にする必要はないでしょう。コメントをキャンセル※送信していただいたコメントは、管理人が確認してから表示されます。業務スーパーで人気のスイーツをまとめました。業務スーパーで人気のスイーツをまとめました。業務スーパーで人気のスイーツをまとめました。業務スーパーで人気のスイーツをまとめました。業務スーパーのチャーハンは1kg入りの冷凍品・お弁当に最適アレンジ2020.01.27業務スーパーのビビンバ300gは良コスパ!簡単レシピ・おすすめ保存法2020.01.24業務スーパーのトンテキは湯せん・レンチンOK!夕食やお弁当にぴったり2020.01.24業務スーパーのごぼうにんじんミックスは使いやすさ抜群!簡単レシピ2020.01.23業務スーパーのカニクリームコロッケは良コスパ・パンクしない揚げ方2020.01.22タイトルとURLをコピーしました。