早割プラン始まりました早期のご予約でお得にご宿泊できる「早割プラン」60日前のご予約で、お二人様のご一泊で合計4000円引き30日前のご予約で、お二人様のご一泊で合計2000円引きお料理・サービス一切変わらずのお得なプランです。ご旅行のご計画はどうぞお早めに立て、美味しいお料理に、温泉とお楽しみ下さい。夏場に旬を迎える、ジューシーでクリーミーな岩牡蠣を3種類の味で食べ比べ。3ヶ月限定の、贅沢なメイン料理。6月からは蔵王の野菜も美味しくなる季節、この時期にしか味わえない「旬」をご堪能下さい。春を告げる海の幸と、山の幸をふんだんに使った、春を感じる限定料理。蔵王で春の味覚をどうぞご堪能下さい。旬菜湯宿大忠では、季節の旬の食材を使用したお食事をお愉しみ頂けます。【6月~8月】「鮎飯」又は「山形だしかけ白石温麺」こんがり焼いた鮎を、蔵王の源流米「ひとめぼれ」と一緒に炊き込みます。旬の味を活かすには、シンプルが一番。暑い夏の期間で、冷たい山形だしかけ白石温麺のどちらかお選び頂けます。宮城県の秋の味覚を代表するお料理。鮭の出汁で炊いたご飯の上に、フワッとした鮭の切り身と、プリプリのいくらをたっぷりと乗せました。2カ月間だけしか味わえない、旬の味をご賞味下さい。名取産の仙台セリと、蔵王産の鴨を使用した冬の名物料理です。新鮮な朝取りのセリの根っこのシャキシャキ感に、葉、茎の3つの食味を楽しめるお鍋。最後は、たっぷりと出汁の出たスープで作る雑炊で〆。こだわりの黄身の濃厚な、白鳥ファームさんの卵でとじる雑炊は格別です。【3月~5月】「最高級A5ランク仙台牛の彩り石焼ビビンバ」A5ランクの仙台牛に、自家製のナムルをたっぷり乗せた、熱々の特製石焼ビビンバ。さん」の田楽味噌で作った、ピリ辛の特製ダレでスタッフが目の前で仕上げます。熱々の石釜に張り付けて作る、「おこげ」は石焼ビビンバの醍醐味。四季のある日本だからこそのお料理の数々。どれも自慢のお料理でございます。旬の味覚をどうぞゆっくりとお召し上がり下さい。元気の出る朝食の贅沢な一品。「生雲丹のお造り」は8月まで。夏に最盛期を迎える「雲丹」は色鮮やかで、甘みもあり一番美味しくお召し上がり頂けます。8月までこの甘くて上品な味わいの雲丹を朝から贅沢にお召し上がり頂けます。蔵王源流米の炊き立ての白米の上にのせて、オリジナル雲丹丼をご賞味ください。info@daicyu.com。