麺は奥の方に歯応えのあるタイプで穏やかな出汁がよく絡みます。大盛りなんだけど、それでも分量まで穏やかなのが少々不満かな。半玉ぐらい欲しい(笑)。この辺り軒並み高そうだからしょうがないのかねぇ。うどんも渋谷で串かつ&アイスじゃもの足りなかったのでそこから会場をウロウロしました。アチコチで試食をし、晩飯の足しにテイクアウトするのを決めたところで結局「うどん」にしました。今井<道頓堀店舗HP>大阪と言えば「きつねうどん」って向きも有るけど、晩飯に「おいなりさん」を買って帰るつもりだったので、ここは別のアプローチ。なきうどんイートインのカウンターに着いて出て来たのがこれ。見本写真と較べると盛りつけがかなり「情けない」けど(笑)、昆布と鰹節がタップリと入ったその風情は「いかにも大阪」です。そうそう、コレよコレ(笑)。この生娘のように滑らかで柔らかい麺線に鰹昆布出汁の透明感が大事です。これが「大阪うどん」だよなぁ。黒くて醤油辛いツユにコシの有る讃岐うどんタイプの麺を合わせていた先日九段下で食った「大阪うどん」の店はホント不思議。「讃岐うどん」は「讃岐うどん」で大好物の範疇だけど、「大阪うどん」は「大阪うどん」、こうあって欲しい姿だと思う。快感のタイプが違うんよ。麺は出汁を啜り上げるスロープの如し、出汁を味わう楽しみってことじゃなかろうか。久々に出汁を飲み干した気がします。先に見切り発車で食べたカレーが「まぁまぁ」だったのでモノ足りず、すぐ近くに有ったお店に「ランチのハシゴ」。店頭に並んだメニューが安かったからね。さっき通った時は店先に行列が出来てたから入らなかったんだけど、今は昼時も過ぎたので並ばずに入れた。それに「大阪うどん」って珍しいキャッチが気になった。天丼とミニうどんのセット(たしか800円ぐらい)あれ?ウドンツユが黒いぞ。