1.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、大根を入れて炒める。2.大根に焼き色がついてきたら、豚肉を入れて炒める。3.豚肉に火が通ったら、梅干し、Aを加えて汁気を飛ばすように炒め、火を止めて小ねぎを散らす。7月28(日)の作り置き日曜なので翌週のお助けマンもマスト。こちらも猛ダッシュで仕上げた感じです。(いつだって)食べたくなるんだよね、ぴりこん。定番中の定番、もやしのナムル。レンジでもやしを加熱して、ざるにあげて冷ましたら、水気を絞って味付け。濃口ごま油・にんにく醤油・酢・いりごま白をあえて出来上がり。にんにく醤油ピーマンレシピの定番。レシピといえるほどのものでもなく・・・!それもあって、いつも作っちゃうんだろうな。ピーマンを油で焼いてから、保存容器に取り出して、けずり節、しょうゆをかけて出来上がり。お弁当で当日作るのにお馴染みの一品。残ったにんじんでもOK。(むしろ今回がそう)にんじんにオリーブ油をかけてレンジで加熱。塩昆布をあえて出来上がり。にんじんが冷めたくらいのタイミングだと塩昆布が馴染んでていいかんじ。きゅうりをべんり酢と合わせて、ローリエ、ピンクペパーでつけたピクルス。翌日以降にいただく作り置き。あとは塩ゆでブロッコリーでした。夏季公演の後、昼持ちで塾へ。お弁当かな?と思いきや、おにぎり2個がいいというので、おにぎりにしてます。助かるけど、ごはんだけにならないよう、少しでも野菜とたんぱく質を入れられるようにあれこれと。焼いてほぐしただけの塩鮭フレークは常備しておいてます。毎日とは言いませんが、家事を手伝ってくれるもんちゃんです。掃除機も丸くかけるタイプではなく、細かいところまで気づいてかけてくれるので、まことにありがたい。もんちゃんが掃除機をかけてくれるので、私はフローリングワイパーで拭き掃除。手前の手は下向きに少し力入れて。もん「下に押すような感じにすると、走れるね!」(コツがつかむのうまいわ)それそれ、それそれ。@kyoko.nishiyama私は試作に励もう。女の子と男の子の二児のママ。コンセプトは『子どもも大人も一緒のごはん』。日々のごはんや育児日記を綴っています。お仕事のご依頼はこちらからお願いします。リンクフリーですが、料理レシピ、掲載写真の無断転載はお断りしております。だんごともやしのエスニック鍋。牛肉とれんこんの甘辛炒め。作り置きとその日のレンジメインの晩ごはん。おからパウダーのデモ話2日目。とおからパウダーのデモ。【スピード丼・火を使わない】キャラメリゼアーモンドナッツ。【カリっと食感増・コーティング前に】キムチねぎもっチーズ。【調味料は油だけ】と餃子のごはんの日。