【本場は違う】インド留学はカレーも学べる!2018/11/20SHAREツイートシェアはてブLINEPocketどーも、むくちくんです!今回は、インド留学のちょっと変わった楽しみをご紹介します。インドは言うまでもなくカレーの国。日本とは違い、たくさんのスパイスを入れ、その刺激を楽しみます。日本だと基本ライスを添えてカレーライスとして食べますが、インドだと、ナンのように米以外もつけて食べます。カレーがポピュラーすぎてカレーしか食べてないほどです。日本が完敗するほどのIT大国なので、大注目です。そんなインドに留学するなら、ついでにカレーについても学べるんです。インドのカレーは日本のカレーと全然違う冒頭でも書きましたが、インドのカレーと日本のカレーは全くの別物です。日本のカレーは、カレー粉を水に溶かしますが、インドのカレーは、油とスパイスを混ぜるだけです。それだけでなく、具材も少し違います。チキンカレーや豆カレー、チーズカレーなど店で頼む時はメインの具材を選ぶイメージです。違いはカレーの中身だけでなく、文化的にも大きな違いがあります。インドではカレーがポピュラーすぎて、本当に毎日食べてます。僕もインドに留学していた当初は毎日食べてました。途中飽きましたけどね。彼らは毎日自分たちでスパイスからカレーを作っていました。屋外でももちろんカレーはあります。屋台でも売っていて、とても安く100円前後で買えちゃえます。日本にもカレーはあるものの、インドのカレー文化とは全くの別物なんです。日本でもインド料理のお店はたくさんあるので、カレーをナンで食べたことが一度はあると思います。実はインドではあまりナンを食べません。カレーには米もしくはチャパティを食べます。このチャパティが何かと言うと、ナンと同じように小麦系で作られたパンみたいなものなのです。ナンとほぼ同じですが、少しもっちりさが少なめのナンという感じ。単純に安いからだそうです。インド人から聞きましたが、ナンの材料よりもチャパティの材料の方が安いので、チャパティがメジャーのようです。僕も3ヶ月のインド留学生活の中で、一度もナンは食べませんでした。体に合うかはあなた次第インドのカレーはふつうにおいしいです。日本のカレーとはまた違い、スパイシーで、僕はチキンカレーが大好きでした。インドのカレーには落とし穴が。体に合うかは食べてみないとわかりません。僕はインド留学の最初の1ヶ月は、カレーばかり食べていました。安くて美味しいからです。1ヶ月が経とうとしたある日、お腹に異変が。それまで平気だったのに、お腹がゆるくなったのです。1ヶ月カレーを食べていたら、胃がやられてしまったのです。インドのカレーはスパイシーで正直辛いです。油をめちゃくちゃ使うんです。それによって僕の胃は拒絶反応を示しました。それ以来インドではカレーはあまり食べませんでした。結局は体質があるようです。食べてみてのお楽しみです。衛生面でお腹壊すと思いきや、スパイスと油でお腹を壊すことになるとは。まとめ人気上昇中のインド留学。カレーもいろいろ食べてみてください。貴重な文化交流になることでしょう。お腹を壊さない程度に。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。