最初の1本は、刺身とフルーツをおつまみにして、おいしくいただいた。ひとつは、あとでゆっくり。渋い赤ワインはちゃんと肉料理と合わせないときついという私でも、ボジョレーは、とてもやわらかくておいしく飲める、取っつきやすいワイン。最近の学習(スクールのこと)で、「ガメ種」という「フレッシュなぶどうの香りが生きる」ぶどうから作られるなんてことを知って、なるほどなと思った。冷やして飲むさっぱりした赤ワイン。その新作をヌーボーと言うわけですが、普段あまり縁のない方にも、飲み易さから言ってこれはおすすめです。あと、おつまみにフルーツってのは意外かも知れないけれど、個人的にはおすすめです。(水)おいしいよ...。