適量<作り方>1.もち米と米は洗ってザルにあげておく、野菜はみじん切りにする。2.フライパンにごま油をひき、野菜類を炒め、米類を加えてざっくりと炒める。3.炊飯器に移し、合わせ調味料を加えて普通に炊飯する。4.炊き上がったら、お好みのカタチのおにぎりにする。※圧力なべがある場合は、炒めるときから圧力なべを使う。水分を加えたら圧がかかるまで強火にし、圧がかかったら弱火にして5分。圧がさがるまで自然放置する。フードプロセッサーにAの材料をいれ、なめらかになるまでかける。鍋にごま油をひき、玉ねぎを炒めたら、その他の野菜を加え、塩、料理酒をふりながら炒める。中華スープを1カップ加え、5分ほど煮る。残りのスープを加えて、1をお団子状に丸め、加え、さらにえびに火が通るまで煮る。仕上げにしょうが汁を加えて出来上がり。厚揚げ、野菜は一口大に切り、しょうがはみじん切りにする。フライパンにごま油をひき、玉ねぎ、しょうがを炒め、その他の材料も加え、塩をふりながら炒める。全体に火が通ったら、合わせ調味料を加えてざっくりと炒め合わせて出来上がり。器にもり、あればくこの実などをちらす。切り干し大根は水をかけてもどす。ボウルに玉ねぎをいれ、塩を加えてよくもみ、人参を加えて混ぜ合わせたら、きゅうり、切り干し大根を加え、合わせ調味料、すりごまを加えて出来上がり。