おいしいコメント2件シャキシャキとしたレンコンの食感が良いシューマイです。公開日:2010/12/06更新日:2011/04/04下準備レンコンは皮をむき、5mm角に切る。白ネギはみじん切りにする。冷凍グリンピースは分量外の塩を入れた熱湯で柔らかくもどし、ザルに上げておく。蒸し器を湯気が上がる状態に準備しておく。(ヒント)蒸し器の蓋にタオルを巻いておくと水滴が器に入りません。作り方1ボウルに<タネ>の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。<調味料>を加えてさらによく混ぜ合わせ、片栗粉を加えて固さを調節する。2手にシューマイの皮を1枚置き、<タネ>を大さじ1~2位ヘラでのせて握って形を整え、グリンピースを1粒のせる。3レタスの外葉等を敷いたセイロや蒸し器に、(2)を隣とくっつかないように間隔を開けて並べる。蓋をしてしっかり蒸気が上がっている状態(強火)で10分蒸す。器に盛り、<タレ>、練りからしを添える。Facebookで教えるブログに投稿このレシピを含む人気レシピまとめたまらない食感♪レンコンの簡単レシピ食物繊維やビタミンCが豊富な旬食材のレンコンは調理法によって食感が変わる面白い食材。そこで今回はホクホク食感の「手羽元とレンコンのこっくり煮」やシャキシャキ楽しい「レンコンのゴママヨサラダ」もっちもちの「レンコン饅頭」など食感を楽しめるレンコンレシピをご紹介します。asami4さんグリンピースの代わりにコーンを乗せました。レンコンの歯ごたえが良かったです。レンコンが大きいところは味が薄く感じたので小さめに切った方が合うなと思いました。142さんレンコンのシャキシャキ感が楽しくて美味しかったです。こどもたちにも大好評でした。タレも美味しかったです。和食名店の味を気軽に。体験したい老舗Hanako.tokyo東京から飛行機で約1時間半。一泊二日で巡る徳島女子旅!おすすめスポットまとめ。今回の旅は、四国の東側に位置する徳島県。kyoto...児島麻理子の「TOKYO、会いに...京橋エリアのU1,500円ランチ...東京から飛行機で約1時間半。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。