笑顔あふれる「きらら交流館」でリフレッシュしませんか。お食事や入浴、宿泊もできるほか、冬季は「ふぐ会席コース」で大切なお客さまをもてなすこともできます。館内の「レストランやけの」田中三夫店長に聞きました。--今年も9月中旬から「ふぐ会席コース」の提供が始まりました。一晩一組限定の完全予約制ということですが、特別な席でのご利用が多いのでしょうか。住むビジネスマンやご家族のお食事会でのご利用もあります。県産トラフグやカナトフグをさまざまな料理で食べられることや、利用しやすい価格も好評です。山口県民でもフグを会席で味わう機会は多くありませんからね。提供は3月下旬まで、2人前~10人前までご用意できます。食材の準備が必要なため、1週間前までにご予約ください。--コースの詳しい内容を教えてください。小鉢、トラフグ刺し、フグの唐揚げ、フグの一夜干し、野菜たっぷりのてっちり鍋、〆の雑炊、季節のフルーツの全7品でお1人さま7,500円。飲み放題は2時間1,500円でご用意しています。み1,650円)を貸し切ってお食事を楽しんでいただくこともできます。個室でゆったり過ごしたい方にはこちらがオススメです。ご予約の際に一言おっしゃってください。--レストランの定番メニューには、ボリュームある定食や丼もの、麺類などが並んでいます。この冬のオススメはどの料理ですか。具だくさんの看板料理「焼野うどん」(700円)です。メインのトッピングは分厚いゴボウのかき揚げ。した食感と、ダシがしみた旨みが味わえます。甘辛く煮た牛肉やトロロ、焼野海岸に沈む夕日をイメージしたタマゴなども乗せた、ボリューム満点うどんで温まってください。--川尻副館長にもお聞きします。交流館の冬の見どころは何でしょうか。川尻副館長:食事と合わせて、皆さんにご利用いただきたいのは温泉です。当館の「トロン温泉」は天然トロン温泉に近い湯質で、海岸に面しているので露天風呂からは絶景を望むことができます。隠れた魅力で言えば、低温で発汗を促す「トロンサウナ」。温度は50°C~55°Cほどで体に無理なく入ることができ、体が芯からじわじわと温まります。入浴券と食事のセットメニューは1,100円とお得ですよ。食事は4種類から選ぶことができ、焼野うどんも対象メニューです。事前予約のお料理2,000円以上ご注文のお客さまには「無料入浴券」(当日限り)をプレゼントいたします。ふぐ会席コースを食べた後には、ゆっくりと温泉に入って疲れを癒やしてお帰りください。寒い季節でも、ホッと心が温まるようなサービスをご提供いたしておりますので、この冬もご来館をお待ちしております。<お知らせ>2019年11月12日(火)は、設備点検整備のため臨時休館いたします。