ブログ2014/04/172014年4月17日みなさま、こんにちは。この度、当店のHPを開設致しました。今後、HP「ご案内」「メニュー」も合わせて、みなさまに鹿肉の魅力をお伝えしていきますので、どうぞご覧ください。HP「ご予約」より予約も承っておりますので、どうぞお仲間をお誘いのうえ、ご来店くださいませ。http://rokumeisaryu.com先日は臨時休業いただき、ご理解のほどありがとうございました。研修の成果を日頃のメニューに反映させていきますので、どうぞご期待ください。本日の日替わりは「鹿肉とお野菜の天ぷら」をご用意しております。880円(ライスヌードル、小鉢、ご飯、お漬物付き)鹿肉はもも肉を、お野菜は人参、かぼちゃ、しめじを、サッパリとしたハーブ塩でお召し上がりください。鹿肉はお肉とはいえ豚肉や牛肉に比べて、はるかに脂肪が少なく、低カロリーでさっぱりと食していただけるお肉です。高タンパクかつ鉄分も豊富ですので貧血予防に役立ち、さらには脂質代謝に関与しているビタミンB2をはじめ各種ビタミンを多く含んでいます。いま、栄養価や資源の有効活用としての機能面も注目されています。定番メニューの「鹿すじ肉の煮込み定食」(\680)、鹿すじ肉の煮込み(小)がセットになった「お粥セット」(\800)もご用意しております。みなさまのご来店を心よりお待ちしております。ページもお願いします。