サロン・デュ・ショコラ&スウィーツコレクションサロン・デュ・ショコラ&スウィーツコレクション2016.02.13CLIPPING今年も甘~いバレンタインの季節が到来。想いを寄せるあの人に、いつもお世話になっているあの人に、自分へのご褒美に。渡す相手が誰にしろ、「どれにしようかな?」と選ぶ時の胸躍るあのときめきは、女だけの特権。カカオの香りと色とりどりのラッピングやリボンたちが、無条件に幸せな気持ちにしてくれる。これから買いに行く人、チョコ好きな人に耳寄りな2大チョコレート・ニュースをお届けしたい。パリ発・チョコレートの祭典『サロン・デュ・ショコラ』、カカオの誘惑にショコラ・ファン大殺到!まずは、世界最大級のチョコレートの祭典『サロン・デュ・ショコラ』のレポートから。14回目を迎えた2016年は、“ショコラの冒険、カカオの誘惑”をテーマに、フランス、ベルギー、イタリアなど19ヶ国から約100ブランドが集結した。一般向けの会期初日の前日、1月26日は、伊勢丹アイカード会員限定で入場を受け付けたが、すでに朝9時半の時点で約400人が並ぶというハッピー・カオス状態に。会期中は、3時間待ちの行列(!)ができ、なく泣く入場をあきらめる人も出たほどの盛況っぷりだった。テーマに、各クリエイターとスイーツアーティストやパティシエが共同制作したドレスは、計10体。チョコで作られたヘッドピースやドレスのディテールが、会場に甘い香りを放ったテイスティーなランウェイ。コイズミと「アステリスク(ASTERISQUE)」のオーナーパティシエ・和泉光一による“王女ラティエ”がイメージのみごとなドレス(上記上段)。Cazenave)」など、世界じゅうの多彩なブランドが出展。モモ」などが、人気を得ていた。間に合う!一流ショコラティエが勢ぞろいの『スウィーツコレクション』ところで、サロン・デュ・ショコラを逃した人、「14日まで忙しくてチョコを買いに行く暇がない!」という人に、朗報が。会場がバレンタイン一色に染まる『スイーツコレクション』なら、2月15日(月)まで伊勢丹新宿店本館6階催物場で、絶賛開催中だ。バルセロナ」のチョコは必見。“ガレットクッキーシリーズ”も登場する。パッケージのポップさなら、アンディ・ウォーホル×メリーチョコレートの「バナナ」も負けていない。名門「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」出身、才色兼備のショコラティエール「アリーヌ・ジェアン」のハーブや花などの素材をチョコレートと融合させたユニークなショコラ。M.O.F.」、「オリヴィエ・ヴィダル」のカシス風味のガナッシュ「カシス」なども要必見だ。柚香」をおすすめしたい。ほどよい甘みのある柚子の皮をチョコレートで包んだもので、上品な香りが口の中にふわりと広がる。最後に、「チョコが好きで好きで仕方がない!」という人に嬉しいお知らせだ。クリエイティブ・スタジオの「クローカ」が制作した“チョコレート鉱山”なるものが、会場に設置されており、来場客は好みのジオラマの中からチョコレートを“採掘”できる。ポンプ」と6種類から選べるトッピングマシンも設置してあるので、自分好みのドリンクでホット一息入れるのもいいかも。バレンタインまであとわずか。Clip一覧を見る実話に基づく感動の深さを実感する「チョコレートドーナッツ」いつもとチガウチョコレートを彼に、友だちにそして自分へ。Dress3東京で中古マンションを買うということ。東京で中古マンションを買うということ。