福島~NHKきょうの料理では、福島の郷土料理をアレンジということで、料理自慢のグッチ裕三さんが【シーフードピラフ】を作っていました。「シーフード」のネーミングですが、具材はカニかまぼこのみ。気軽に作れるカニ風味ピラフです。ピラフといっても炊きあがったご飯と別に炒めた具材を最後に合わせるだけ。気軽で失敗しらずのレシピで、福島県いわき市会場の皆さんも「おいしい!」と顔をほころばしていました。カニかまを使うところが手軽でいいです!白ワインは、お店にちかい味わいに仕上げるポイントで欠かせません。具材も彩りよく少しずつ必要なので、からめの星2つです。炊きあがったご飯と炒めた具材を混ぜるだけの失敗なし!のピラフでオススメ\(^o^)/具材も代用で私は作って、大丈夫でした。純さん今日の上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは”簡単スピードメニュー”ということで、【ブロッコリーとコーンのスープ】を紹介していました。5分ほど煮て、ブロッコリーとベーコンのうま味を感じるやさしいスープに仕上がります。ブロッコリーの芯(茎?)の部分も残さず加えて、具だくさんのミルクスープです。トロミのないサラッとしたスープです。飲みやすいです!半量の1人分を作りましたが、結構な量が出来ました。純さん上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは”簡単スピードメニュー”ということで、【豚肉の味噌しょうが焼き】を紹介していました。定番の豚の生姜焼きをしょう油味でなく、味噌ベースに味付けしています。ゴボウやオクラなどを加えて、彩りと食感もプラスされた食べ応えありそうな一品。思ったよりも時間がかかったので、からめの星2つです。私は、家にある合わせ味噌で作りましたが、ご飯がすすむ味付けで、主人にも「これ、うまい!」と好評でよかったです。レシピ人気のレシピまだデータがありません。Reserved.このページの先頭へ。