大きなパンを作りたくて、480gの粉のパンを3つ作りました。170°Cで白っぽく。前ですが、葉っぱのフレディという絵本を読み返しました。紅葉が綺麗だなと思うのですがゆっくりじっくり、心落ち着けているか。人とばかり向き合い、自分と向き合っていない物事を自分の尺度だけで判断したり初心を忘れていないか他に対する批判が、一皮むくと嫉妬だと自覚しているか。変わらない出来事に心底感謝しているか心にきちんと「余裕」という枠があるか。「それは単なる私のエゴ」と客観視できているか。未熟な自分にそう問いかけながら念の入った(笑)夕食作っています。私にとって、キュンとする程の1か月になりそうです。いつもこの場に遊びに来て頂き心からありがとうございます。貴族の方、恋の季節ですね!いい恋が待っていますように。皆様、どうぞご自愛くださいね!!パン教室、料理とお話の時間「暮らしレシピ」の日程は以下です。2011年9月まで書いていたblogです。メッセージを入力してください。