“火を使わない”夏バテ回復レシピその他(食・レシピ)いよいよ夏本番。イベント盛りだくさんで楽しいけれど、暑さにやられて“夏バテ”なんてことも...。夏バテの予防&対策は、何をおいても「ちゃんと食べること」。切るだけ、混ぜるだけ、レンチンでOKの手軽さで大人気の料理研究家・リュウジさんに簡単でも、栄養はしっかりチャージできるおすすめレシピを聞いてきました。今回は、疲れをとってだるさも解消してくれる簡単レシピをご紹介します。鶏胸肉のイミダペプチドは疲労の原因・活性酸素を減らしてくれる。作り方(1)鶏胸肉全体にフォークを刺して穴をあけ、塩を振る。(2)耐熱容器に(1)と水、中華調味料を入れてラップをふんわりかける。電子レンジ(600W)で3分半加熱したら、そのまま庫内に5分置く。(3)(2)に、片栗粉を少量の水(分量外・小さじ2程度)で溶いたもの、レモン汁を加えて混ぜ、ラップをふんわりかけてレンジで30秒加熱する。(4)食べやすい大きさに切って器に盛り、小口切りにした小ねぎを散らし、オリーブオイルをかける。夏太りの心配なしの低糖質レシピ。食欲不振につながるカリウムをおからで補給。塩、こしょう、下ろしにんにく...各少量]作り方(1)玉ねぎは薄切りに、ハムは角切りにする。(2)耐熱容器におからをほぐし入れ、水を加え、上から(1)をのせる。ラップをふんわりかけ、電子レンジ(600W)で1分半加熱する。(3)全体をさっと混ぜたらAを加え、よく混ぜ合わせる。【疲れもだるさも解消】レンチン麻婆温やっこ豆板醤を使わないのに麻婆味。作り方(1)耐熱容器にAを入れて混ぜ合わせ、ラップをふんわりかけ、電子レンジ(600W)で2分半加熱する。程度)で溶いて加え、混ぜ合わせてとろみをつける。(3)器に豆腐と(2)を盛り、ラー油を回し入れ、小口切りにした小ねぎを散らす。【疲れもだるさも解消】カボチャのガーリックサラダカボチャのビタミンEでお疲れモードを解消。にんにくの硫化アリルでスタミナアップ。甘すぎず、パンチのある味。こしょう...適量]クラッカー...好みで作り方(1)カボチャは種とワタを取り、皮ごと適当な大きさに切る。ラップで包み、電子レンジ(600W)で2分加熱する。上下を返してさらに2分加熱したら、ボウルに移す。(2)玉ねぎは薄切りにし、ラップで包み、電子レンジで1分加熱する。(3)(1)のボウルに(2)と汁気をきったツナを加えて混ぜ、粗熱を取る。(4)Aを加え、カボチャをつぶしながらよく混ぜ合わせる。器に盛り、好みでクラッカーなどを添える。リュウジさん「じゃがアリゴ」が話題となり、「簡単・爆速レシピ」で人気を集める。糖質オフなのに満足度が高い、すぐに作れるなど欲張りな願いをかなえる素敵レシピが大人気。著書『バズレシピ』シリーズ(扶桑社)が大ヒット中。Tue本日発売の商品はありません。読者企画、豪華プレゼントなどへの応募情報をお届けします。Tue本日発売の商品はありません。¥730肌に、メイクに、髪に。「透明感」ちゃっかり仕込む2月。「肌・心・体のキレイは自分で磨く」をテーマに美的本誌で活躍中の美容レポーターがプロの視点でコスメ・美容情報を発信します。第6091713号)です。permission.掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。