長崎県産養殖マグロGG(エラ、腹抜き)シャーベット氷により低温熟成しているので旨みと甘みが凝縮されています。天然を超えた養殖ブリ頭、腹付き。五島の綺麗な海でエサにこだわり育てた養殖ブリです。橋口水産は、汚染の心配がない五島列島の綺麗な海で養殖を行っています。近海でとれる天然の稚魚(ぶりっ子)を厳選し、9年の歳月をかけて開発したこだわりのエサと給餌方法で寒ブリ並みの美味しさを実現しました。「養殖ブリ特有の脂っこさや水っぽさ、臭みがなく口どけが良い。「ブリを食べて初めて感動した。方も送料など気にすることなくご注文できます。