分スクランブルエッグチーズソースかけツイート疲労にスキムミルクは脱脂乳から水分を除去し粉末状にしたものです。脂肪分はほとんどありませんが、牛乳由来のカルシウムやたんぱく質がぎゅっと濃縮されています。料理に少し加えるだけで手軽に骨粗しょう症予防ができます。卵は割りほぐし、(A)の材料を加えてまぜ合わせます。フライパンにマーガリンを熱して(1)を流し入れ、卵が半熟程度になったら手早くまぜてスクランブルエッグを作ります。なべに牛乳を入れてあたため、チーズを加えて溶かします。(2)のスクランブルエッグを器に盛って(3)のソースをかけ、パセリのみじん切りを飾り、クレソンを添えます。★卵に大さじ1のスキムミルクを入れるだけで、66mgのカルシウムがとれます。ビタミンB2は1日の50%が摂取できます。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。