いうわけで最初に並んだのは、これまで未食のこちら。制作中の様子を見てみると中トロではなく、普通に赤身に見える。ご覧のとおりマグロが衣につつまれ中は赤身のまま。これに土佐酢のジュレが良く合います。して何より梅しそのご飯が旨かった。このドンブリに今日は一票かな。続いて食べたのはこちら。金獅子という店は例年ローストビーフで出展しているけれど、今年は内容をリニューアル。副題の「北海道産のバターと山わさび昆布のせ」とあるのがそれだろう。見だとよく判らないけど、薄切りではあっても沢山のローストビーフが載っていて、とてもお得な感じ。実際バターと山わさびがよく合っていて美味しかった。本日昼の部最後は沖縄県のブースに移動して、こちらへ。断面が丸の沖縄系そばにしてはかなり細めの麺に、カツオ出汁のスープ。トッピングは短冊切りにした三枚肉に沖縄かまぼこ、小ネギ、紅生姜。コーレーグースを適量たらして、いただいた。言えば、もう少しカツオ出汁が効いていて欲しかったかな。昼食としては充分満足な3杯なのでした。「味の梅ばち」という店で毎年ここで買っている。2,000円」A5ランクの牛肉だそうだ。家族分買うと大枚一枚が飛んで行きました。最後にK君、今年もありがとうね。Toppers@niftyが提供する無料ブログはココログ!。