1/2トマトソースを作る晴天が続いていたうちは好調だった中玉トマトも、購入した苗の物は終了した。替わって脇芽を挿して育てたのがあるのだが、このところ雨が続いて割れたしまった。あるので一念発起してトマトソースにチャレンジした。一回目は皮も種も一緒にミキサーにかけ、漉してから煮詰めた。これなら良いのじゃないかと思うものが出来たので第二弾もやった。今回は湯剥きして種を取った状態でミキサーにかけた。回転するアニメをなべちゃんに教えて貰った。テスト版とは言いながらも、ブログに載せるには重さに制限があるので、汚くてもいい。回転してればOKという事でやってみた。JTrimで「イメージ」から「シフト」というのを使う。画像の大きさとアニメとして使う枚数によりシフトする数値が違ってくる。07:00パソコンこれも焼きおにぎり?ネットというのは自分にとっては宝物である。いうのは、読んだ本の作者のブログへ行ってお手軽な料理を見つけ、「これ、作ってみよー」などと世界が広がるからである。水名子さんという方の「蒼き炎(ほむら)」という中国の3大悪女といわれる劉邦の妻を書いた本を読んだのである。他のどんな著書があるか検索したら本人のホームページあり、ブログもあった。蓮の花を見たいと思いつつも暑いだろうなあとしり込みしてしまう。山で見る花なら少しは涼しいかも知れないと思い、スキー場の夏のお客さん呼びのゆり園を検討した。上記の二つのゆり園は自宅からの距離はほぼ同じ。郡上のダイナランドはかなり前からやっているが、びわこ箱館山はまだ日が浅い。07:00お出かけ競争と協奏曲ゴーヤ3株の隣に入れたヘチマ。待っていた雌花が咲いて成長著しい。蔓もゴーヤ区域へ進出し、場所取りの競争である。先端は何処まで行ったやら・・・オクラはさほど収穫できず、単一では何とも仕方が無いので名も知らぬ葉っぱ物と2重奏。納豆に混ぜてネバネバ3重奏となった。今年は胡瓜は生り過ぎて困る事はなく、日に2本位しか取れなかった。纏まって取れたので待望の辛子漬けを作った。(いも子さんのブログを見て美味しそうだと思い、早く作りたかった)一度塩を振って一晩置き、水気を切った胡瓜に砂糖と塩・粉辛子・酒も少々入れたものをまぶして一日。ご飯も炊けたので(当り前)、アルコールの後はお茶漬けさらさら。普通のハンバーグハンバーグを作った。おからや豆腐は入れずに、ごく普通に合挽き肉を使った。カロリーは高くても美味しいのが食べたかったのだ。(土用の鰻は食せず)ちょっと検索して「ふわふわハンバーグの作り方」というのを参考に。ここでは、挽肉に1%の塩を入れよく練る。パン粉を水または牛乳で湿らせてから絞る。玉葱は色づくまで炒める。(トロリ炒め玉葱解凍した)卵も入れる。催眠商法に近づいた?新規開店のスーパーから帰ろうとすると、出口付近で、お兄さんがティシュー5箱の入った袋を持って私を呼ぶ。「あそこの黄色い旗の立っている所で再生品のティッシューをプレゼントしてます。このビニールの袋を持って行って下さればいいのですよ」と。「荷物が多いからいいわ」と断ると、(後から思えば、この時点でティッシューは5箱だと勘違いさせるようにしている)「軽い物ですから大丈夫ですよ。大房バナナとゴーヤジュース自転車でプールへ向かう方向にアドバルーンが揚がっている。「?」あ、そういえば食品スーパーが今日開店だとか聞いた。チラシも入っていなかったのでつい忘れていた。帰りに「どんな店か?」覘きに行った。バナナと牛乳が欲しかったのである。開店初日にしてはさほどの人出でもなく、レジもスムースに通過できた。欲しかった物だけでは済まなかったが・・・。レタス・トウモロコシ・マンゴープリン・合いびき肉など。待っていた物その2雄花ばっかりだったヘチマ、開花した雌花2個発見。雄花が咲いていないけど結実するかな?こちらはUFOピーマンの花。咲いても咲いてもポロポロと落ちていたのだがやっと結実し始めた。待ち遠しかった物を目の当たりにするとやはり嬉しいものである。ヘチマの食べ方を研究しておかなくっちゃ。予報とはうって変わって涼しい。綿毛布を掛けてぐっすりと眠った。クモの巣がきれいなビーズ模様だ。木の名前はまったくと言っていいほど分からない。「シモツケ」だったか「シモツケソウ」だったか?と考える。