・使用割合:単一原料米。無洗米山形ミルキーHC(国産)とはミルキークイーンは通常のお米ともち米の間のようなお米であり、冷めても粘りがあるのが特徴です。単品よりも他のお米とブレンドして食べる方法がオススメです。山形県の豊かな気候の中で育まれたお米「ミルキークイーン」。その風味・旨味を是非、ご賞味ください。山形つや姫とは際立つ「粒の大きさ」、「白い輝き」「旨さ」、「香り」、「粘り」は、ごはんそのものがご馳走になるようなお米です。・お米は正確に計量してください。・計量カップは平らなものですりきりましょう。・1回目は精米が入っている内釜に一気に水を入れ、手早くすすぎ洗いし、すぐに水を捨てます。育成された品種で、2001年に北海道の優良品種として採用されました。米の食味ランキングで最高の特Aランク評価を幾度も獲得している、北海道を代表する品種です。「ななつぼし」という名前には、星がきれいにみえるほど空気がきれいな北海道で生まれたお米だからこそ、北斗七星のように輝いてほしいという願いが込められています。千葉県産ふさこがね(5kg)大粒でねばりがあり飽きのこない味わいです。千葉県産ふさこがねとは平成18年にデビューした千葉県の独自品種で、千葉県の作付けの約1割を占めています。「ふさこがね」はふるさと千葉県(総の国)の「ふさ」と、粒が大きく黄金色でたわわに実る様子をイメージさせる「こがね」を組み合わせ命名されました。粒が大きく、ふっくらとした炊き上がりで色白で艶があり、もっちりとした粘りが特徴です。無洗米あきたこまちA(国産)とは洗わずに炊ける。