マグネシウムは健康な成人でおよそ25gありその60-65%が、一方、カルシウムは約1000gありその殆どが骨と歯の構成成分となっています。神経、筋肉の興奮の伝達にも関与し、マグネシウムが不足すると筋肉のけいれん、つっぱり(こむら返り)がおきやすくなります。生体内では、325種類以上の酵素特に代謝系の重要な働きを活性化しています。マグネシウム(Mg++)は、細胞内と細胞外のミネラルバランスを調節しています。マグネシウムは必須・主要ミネラルです。ミネラルは、体の構成や維持に必要な微量栄養素ですが、ヒトの体で作ることが出来ません。その為、食物など体外から摂りいれなくてはなりません。必須ミネラルは16種類あり、ヒトの体の栄養素として欠かせません。このうち、1日の摂取量が100mg以上必要なものを主要ミネラル、100mg未満のものを微量ミネラルと分けられています。体内の生理的存在部位による分類もされています。この概念は、ミネラルの体内における存在部位と働きを知る上で重要です。