エビを食べて赤く色づくシャケ(鮭)のお話も。始点は紫外線をたっぷり浴びた海草の「藻(も)」。エビは藻を食べシャケはエビを食べ、藻⇒エビ⇒シャケという食物連鎖のストーリー。若さの秘訣は「色素」の強い食物、という有り難い教え。成分では「カロチン」「コエンザイムQ10」「フラボノイド」「カテキン」「ポリフェノール」「アントシアニン」などビタミンC・Eとミネラル取得が課題とも。お腹いっぱいにしないこと!そうして「Qちゃん」の愛称で親しまれるマラソン金メダリスト「高橋尚子」選手の次期オリンピック代表入りを願って終了時刻へと。現在、吉川先生はQちゃんの食事を指導中オリンピック代表狙うQちゃんは、大のウドン好き。色素たっぷり「赤いうどん」を提案したところ「それはチョット......」ということに。そこで、先生が子どもの頃から食べているエビ入り「赤い餅」に決定したというエピソード。「彼女の代表が決まれば赤いお餅が大ヒット」発言で会場は笑いの渦へ。間髪入れず「オリンピック出場を決めるゴールを駆け抜けた彼女が、ボクの胸へ飛び込んで来るかも知れません」と続けたから会場は大爆笑。楽しく笑うひとときが、さらにアンチエイジングを高めていたように思えます。吉川先生のサイン会は大盛況。「黒山の」というより「白山の人だかり」。歳を召されて白髪になろうとも、学ぶ気概にアンチエイジングをみる次第(敬)。山折哲雄先生の講話が待ち遠し...。Tweetコメントするこのブログにコメントするにはログインが必要です。さんログアウトこの記事には許可ユーザしかコメントができません。簡単ラーメンの作り方。