海釣りデビューしたばかりの50代女性による釣り初心者のための女性目線かつコスパ重視の情報ブログです。熱湯をかける一旦湯を切り、熱湯に10%濃度で塩を溶かして野菜を浸ける200ccの計量カップで2g(小さじ1杯弱)を溶かして、ボールに入れた野菜がヒタヒタになる程度まで何杯か入れます。そのまましばらく放置してください(^^)ニジマスの両面にまんべんなく塩を振り10分ほど放置するニジマスから水気が出てきたら、キッチンペーパーでしっかり水気を取る野菜をザルにあけ、水気を切っておくニジマスを大きめの一口大に切る30cm超えのものなら6つ切り、30cm弱なら5つ切り、25cm前後なら4つ切りくらい。火を止めて気泡が落ち着いてから、再び弱火で煮込み始めてください。フライパンのまま気泡が落ち着くまで、じゅうぶん冷ましてから更に盛りつける具だけを先に皿に移して、フライパンに残ったオイルをこぼれない程度にオタマなどで掛けてください。ここがポイント野菜にもニジマスにも下処理で塩味をつけておきます。生野菜を使う場合は塩茹でしてくださいね!最初から最後まで弱火で煮込むこと!泡が大きくなったら油が高温になりすぎています。火を止めて温度が下がって気泡が小さくなったら、改めて弱火で加熱してください。linkシェアするtwitterfacebookhatenabookmarkline書いている人タモレ☆釣り女部いつのまにか釣り歴4年の50代女性。コスパ重視で釣女ビギナー生活中!普段の姿は犬・猫大好きな普通の事務のおばさん。陸っぱりやエリアトラウトのネット仲間ができるとうれしいです。コメントをキャンセルコメントName*Email*(公開されません)Website上に表示された文字を入力してください。新しい投稿をメールで受け取る関連記事ニジマスの西京焼きじぶんコインで、おととごと。釣った魚を食べるmoreおすすめスマホアプリ2018/10/25釣り女部LINEスタンプ販売中!2018/09/05タモレ☆釣り女部コイン-じぶんコイン開始!2014/08/19危険な魚や釣った魚のレシピもチェックできるアプリ『digital魚図鑑1000のご紹介』moreその他いろいろ2019/08/06プチプラ・時短・お手軽レシピ集2019/02/25100均グッズで作る簡易ラインワインダー2019/02/07ニジマスのポワレ・オニオンソースmoreタックルについて2019/05/31使い勝手最高!モノライフのウエストバッグ2019/02/25100均グッズで作る簡易ラインワインダー2016/07/18ちょっと変わったスピンキャスト(クローズドフェイス)リールmore最初に知っておこう2014/11/01アイとかシンカーって何?『エギの各部名称』2014/06/16ティップとかガイドとかって何ですか?『スピニングロッドの名称』2014/06/14タックルとかキャストとかの意味は?『よく使う釣り用語』more釣った魚を食べる2019/02/07ニジマスのポワレ・オニオンソース2018/10/03ニジマスの塩麹漬け2018/09/25ニジマスの野菜蒸しmore釣り具代をお得に稼ごう2018/10/20タダでBitcoinがもらえるTadacoin2017/09/09ポイントサイトに登録しよう2017/09/04ビットコインをタダ貯めるmore釣り場情報2018/09/181P漫画「釣りなお話」(きりんなべさん作)2017/11/25近場で釣りやすい管理釣り場『ベリーパークinフィッシュオン!王禅寺』2017/11/08大きめのニジマスが釣れる管理釣り場『開成水辺フォレストスプリングス』more釣糸の結び方2014/12/03簡単だけど意外と強い「テンビンとハリスの結び方」2014/11/06釣り糸の結び方を動画で覚えよう『ノーネームノット(8の字ぐるぐる結び)の結び方(動画有り)』2014/07/15釣糸の結び方を動画で覚えよう『ハングマンズノット(ブリンソンノット)の結び方(動画あり)』フォローするtwitterfacebookgooglefeedline書いている人タモレ☆釣り女部いつのまにか釣り歴4年の50代女性。コスパ重視で釣女ビギナー生活中!普段の姿は犬・猫大好きな普通の事務のおばさん。陸っぱりやエリアトラウトのネット仲間ができるとうれしいです。Reserved.arrowuphome%d人のブロガーが「いいね」をつけました。