目の前で切り分けていました。一枚一枚かみこんでいくと、どんどん旨みが広がります。ビールもいいけど、シェリーが飲みたかったので、オロロソをもらいましたよ。オロロソならば食後でも十分いけます。厨房とも話をしながら、楽しく過ごしました。18:30どうしても行きたかった、イベリコバル門仲に行って来ました。締めにイベリコ豚を使ったラーメンがあるのも行きたかった理由の一つなのです。シェリーのような香りもする。