パクチーとサングリア京橋に2013年4月18日にオープンした東京スクエアガーデンこちらにからあげグランプリなるもので金賞を受賞した、おいしいからあげやさんがある。女性でも気軽に入ることができるお店になっています。ランチはから揚げ定食がメインで、しょうゆ味か塩味を選んで注文します。今回は塩味とオプションでタルタルを注文。席に着くとほどなく揚げたてのから揚げが運ばれてきました。あつあつのうちにパクリ。ジューシーで、お肉はぷりぷり。夢中でから揚げをほおばってしまいました^^おいしー。夜のメニューにはアジアンなメニューがたくさんあって、お酒も種類が豊富。鶏のバスク風煮込みをパスタアレンジ♪レッスンは今月だというのに、8月から毎週のように作ってすでに何食目だろう、という鶏のバスク風煮込み。大体の味の方向性が一緒なのでちょっと食傷気味・・・・でもこんな時こそアレンジメニューを考えるのにぴったりな時期!どうしたら味を活かしたおいしいメニューにできるか、もっとこの料理を作ってみたいと思っていただけるよう試行錯誤。鶏肉をほぐし、スープを少し煮詰めて濃度をつけソース代わりにし、さっぱりした仕上がりにチーズをプラスしてコクを出して仕上げてみました。茹であがったパスタを和えるだけなので、とっても簡単♪おすすめです~。日夜おいしいランチが食べられるお店をリサーチしてくれています。隊長は結構ふらっとその日の気分でランチにいってしまうので、あとで報告を聞いて私も行きたかった><!みたいな話になるのですが、この日はタイミングよく一緒にランチに繰り出せることに。一気に心をわしづかみにされてしまいました。こちらのお店は北海道が本店で、隊長はこちらを訪問済み。リーズナブルでうまい!お寿司食べに行くならこのお店がおすすめ♪とのことだったので、この日はこのお店に決定。場所は丸の内にあった中央郵便局舎を改装してできた「KITTE」の5F観光客で混んでるかなとおもったら、意外とすんなり。カウンターの中には威勢のいいお兄さんたちがいて、ちょっと落ち着かない感じだったのにちょっと苦笑いでしたが、お寿司のおいしさは前評判通り!お値段もリーズナブルで、おなか一杯食べても一人1500円くらい。貝柱がしゃきしゃきしていてあま~い。