(目印の煙突)店内は喫茶スペースもあり店内は喫茶店になっています。何度か行きましたが、私が行く夕方の時間帯は豆を買いに来る人の方が圧倒的に多いです。マスタノー後ろの棚にはコーヒー豆がたくさん。(カウンター席)(テーブル席)手作業で厳選された豆は手応えあり!最初に頼んだのは「チャペックブレンド」100g530円です。苦味の方が強いが、抑えた酸味も味わえるコクのある当店のレギュラーブレンド。このような説明でした。家に帰って早速飲んでみました。最初は、ミルで引いた時の感触です。引っかかることがなくスムーズにミルのハンドルが回ります。欠点豆が多いとどうしても途中で、ガガッとなるところですが、全くありませんでした。お店のHPによると、手作業で欠点豆を排除しているとのこと。一流の豆屋さんですね。(チャペックブレンド100g530円)味の方はというと、確かに苦味があるものの酸味もありバランスが取れています。飽きのこない、オリジナルブレンドとしてハズレのない味になっています。方にはコーヒの入れ方レシピこのお店が初めてということで、コーヒーの美味しい入れ方をくれました。基本的なことが書いてありますので、一家に一枚あると便利です。これがあれば、お客さんに美味しいコーヒーを出すことができますね。店名:チャペック住所:石川県金沢市西都1-217TEL:076-244-2433営業時間:10:00〜19:00休日:木曜日HP:自家焙煎珈琲屋チャペックこんな記事も書いています野々市市押野にあるコーヒー豆と雑貨のお店「大和屋」さんの記事です。»プロフィールしがらみなしで金沢を中心とした石川県のおすすめ食レポ。(1)月別アーカイブリンク(募集中)はてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログProスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。