Blog(ブログ)クリップピクスリスログウィキプロフまかないレシピはなまるマーケット・北陽のまかないdeレストラン、北陽のまかないラバーズで紹介された、ホテル・料亭・レストラン・カフェのまかない料理レシピ。プロのシェフがプライベートで手軽に作る『myごはん』、教えて!シェフのmyごはんで紹介されたレシピ。家庭で再現できる、有名店の人気料理レシピも紹介。大森孝宏さんに、森永甘酒(缶タイプ190g)を使った甘酒ドリンクのアレンジレシピを教えていただきました。埼玉屋で、豆乳で作る湯葉&豆腐の作り方を教えていただきました。【豆乳みぞれ鍋】キッコーマンの方々に豆乳鍋レシピを教えていただきました。【豆乳しゃぶしゃぶ】キッコーマンの方々に豆乳鍋レシピを教えていただきました。【まろやかトマトチーズ豆乳鍋】キッコーマンの方々に豆乳鍋レシピを教えていただきました。渋谷にある南雲吉則先生監修のレストラン『ケンコウバル・サルー』で、胃腸をいたわるスペシャル生薬レシピをご紹介しました。いうのは胃腸の働きを良くしてくれ、アンチエイジングにもなる最高の食材なんです。南雲先生イチオシ!カレー粉で作る雑穀カレーレシピです。カレー粉は多めに加えるのがポイント。鶏肉を炒める時、雑穀米を焼く時は油を使わずヘルシー調理。雑穀米は平らにして焼くことで食感を楽しめ食べ応えを感じ、糖質の食べ過ぎを防止します。カレー粉を使うことで食材はシンプルながら味わい深くなる、すぐにマネできる生薬メニューです。簡単!山椒生姜ドレッシングを教えていただきました。サラダにかけたり、鶏肉のソテーにかけても相性バツグンな万能ソースです。黒胡麻・山椒は、ともに胃腸を丈夫にする作用があり、粘膜を活性化させる生薬です。服部幸應さん監修のケトジェニックメニューをいただけます。ケトジェニックダイエットとは、体の糖質を使い切って脂肪をエネルギーとして燃焼させ、痩せやすい体になるダイエットのこと。<ケトジェニックダイエットのポイント>(1)脂肪を燃焼させやすい体にするため「糖質」は少なめ(2)糖質の代わりに「タンパク質」!1日にとる目安は300g満腹かつ痩せる!ケトジェニックダイエットレシピを教えていただきました。知佐子さんに、プルーンピューレを使った絶品料理を教えていただきました。バターを使っていないのにパサつきやすいもも肉もしっとり柔らかくなるのか?プルーンに含まれているペクチンやリンゴ酸がバターのようにしっとり感やコク・深みを出してくれるからです。ヘルシーで味も出て、最高ですね。薬丸さんも、「美味しい、このソース!」と、絶賛でした。知佐子シェフに教えていただきました。美千代さんに「プルーンピューレ」と「プルーンピューレを使ったブラウニー」のレシピを教えていただきました。カロリーオフできます。プルーンピューレの作り方から。200g(約20〜25個)※プルーンはメーカーによって水分量が違うため、水分量を調節してください。「サバ缶も生のサバと同じようにEPAを含むので、やせるホルモンGLP-1を促進させると考えられます。お得な食べ方>☆汁ごと使う☆食物繊維と一緒に摂る☆動物の脂の代わりにサバの脂を摂るサバ缶王国「山形」のサバ美人の方々に、普段よくおうちで作っている簡単サバ缶レシピを教えていただきました。「サバ缶も生のサバと同じようにEPAを含むので、やせるホルモンGLP-1を促進させると考えられます。お得な食べ方>☆汁ごと使う☆食物繊維と一緒に摂る☆動物の脂の代わりにサバの脂を摂るサバ缶王国「山形」のサバ美人の方々に、普段よくおうちで作っている簡単サバ缶レシピを教えていただきました。「サバ缶も生のサバと同じようにEPAを含むので、やせるホルモンGLP-1を促進させると考えられます。お得な食べ方>☆汁ごと使う☆食物繊維と一緒に摂る☆動物の脂の代わりにサバの脂を摂るサバ缶王国「山形」のサバ美人の方々に、普段よくおうちで作っている簡単サバ缶レシピを教えていただきました。食べてやせる「旬のサバ」!刺身など生で食べるのが一番いいのですが、なかなか、鮮度のいいサバを手に入れるのが難しいかもしれません。そこで、しめさばなら、お酢に漬けてあるので、EPAが酸化しにくくてお勧めです。しめサバはもともと味がついているので、漬けだれに漬ける時間も短くてOKです。漬け時間が長いと、しょっぱくなってしまうので注意。効果倍増!得する食べ方を教えていただきました。