14日から鳥獣gigaの店舗内では、姉妹店のパクチーハウス東京の営業をしています。19日は、以前から決まっていた鳥獣gigaとしての交流会を行います。お客さまから約1か月前にご提案いただいたBBQ交流会です。エゾシカをはじめとして、セルフBBQを楽しんでいただきます。以下、主催者からの告知です。492というわけで『エゾジカとか焼いて食べて遊ぶ会』ですーお店をお借りさせて頂きやります。セルフグリルのお店です。会の趣旨は友達の友達はみな友達なのであたらしい広がりを作りましょう!なんだかんだで食べるぞー、飲むぞーです。いうわけで参加は私のフォロー&フォロワーさんとそのつながりある方くらいまで。どこのどなたか分かればそれもよし。今回の目標人数は30人なのです。少なくても25人はいるといいな、です。twitter以外でも声掛けてますのですでに10人は集まって頂いてますので適当な人数まで。お知り合いをお連れ頂くと私も新しいつながりができるので嬉しいです。予定予算は6000円位。人数次第なところもあり。半立食形式でやります。あまりに人数多かったら立食。店長ががんばってエゾジカ用意してくれるそうです。他にもあるけどつまりジビエがメインってことで。adminみなさんこんにちは。震災の影響はいかがでしょうか。一人でも多くの方の無事をお祈り申し上げます。tokyoの経堂での営業を休止し、本日から3月20日まで、冬眠中の鳥獣gigaの場所に移して営業致します。tokyoが入居しているビルには、お客様用の階段が表になく、大規模な余震の可能性も指摘される中、万が一にもご心配をかけさせたくないというのが理由です。鳥獣gigaがちょうど冬眠中でしたので、ここを利用することにしました。場所も変わり、席数も減り、ご迷惑をおかけいたしますが、なにとぞご理解の上、ぜひともご来パクください。“交流する飲食店”として当初から営業を続けてきた実績を活かし、多くの人を元気づけたいと思います。鳥獣gigaの立飲みセルフBBQスタイルに、パクチーハウスの料理を加えて、営業していきたいと思います。両者のいいところ取りで、ますます積極的な交流する飲食店として新たな道を見いだせればと思っています。tokyoをよろしくお願い申し上げます。*期間に関しましては、とりあえず20日までとさせていただきますが、状況により延長する可能性もございます。admin来る3月11日、エゾシカと黒毛和牛を食べ比べられるパーティを鳥獣gigaで行います。どなたでも参加できますが、食材調達の関係で可能な限り事前予約をお願いいたします。同日16時ごろからエゾシカの半身が届きますので、そこで解体し、解体したてのエゾシカを堪能できます。4月に下北沢でオープンする予定の「洋食フライパン」さんが、黒毛和牛を使った料理を提供して下さいます。飲み物もすべてワンコインで提供予定。ハートランド、赤白ワイン、焼酎20種、梅酒、ソフトドリンク各種などなど。お気軽にご参加ください。19時ごろから始めています。admin冬眠中ですが何か。紹介されておりますので、お知らせいたします。3月は特別営業を6日ほど。-(以下引用)2店目は用賀のセルフBBQの店「鳥獣giga」。食材は全て、生産者の顔が見え、コミュニケーションの取りやすいものを厳選しているお店。エゾジカバーベキュー、エゾシカ担々パクチー麺、エゾジカキーマカレーのような、オリジナリティ溢れるエゾジカメニューを、ビールやオーガニックワインとともに気軽に楽しむことができます!鳥獣gigaの人気メニュー「エゾシカ担々パクチー麺」ジビエ料理を味わうことは、自然とのつながりを感じ、食べるという行為の原点に触れること。「今、まさに命をいただいているのだ」と実感する瞬間でもあるのです。adminこんにちは。2月12日に冬眠に入り、皆さんから復活の声をいただいているのですが、3月はイベント営業を何度か行います。パーティ形式の営業(参加費をお支払いいただき、飲み物はキャッシュオン)といたしますので、参加ご希望の場合は、事前にご連絡をください。~日曜日なのでお子さまも参加できるよう早めの開催も考えています。ご希望お聞かせください。