Lourensfordローレンスフォードは、南アフリカの富豪クリスト・ワイズ氏が所有するケープ最大級のワイナリーです。抜群のセンスでワイン造りの総指揮をとっています。ト・ワイズ氏がオーナーとなって以降、高級レンジのケープワイン造りに専念しており、2000年以降、テロワールの様々な土壌や環境に適した品種の栽培に変更しました。ワイナリーには、3星レストランのほか、結婚式やフィールドスポーツの可能なスペースも併設し、ワインツーリズムも完備した注目のワインエステートです。