【締め切りました!】【2019年版】幻の「福賀すいか」を守り継ぐために、あなたの力が必要です。【締め切りました!】【2019年版】幻の「福賀すいか」を守り継ぐために、あなたの力が必要です。2019/06/05SHAREツイートシェアはてブGoogle+PocketLINEツイートシェアはてブGoogle+PocketLINEども!人生を耕すクレイジー・ファーマーこと、うめちゃん(@crfmuc0nd)です!2019年に入って、はや3月。「行く・逃げる・去る」の3ヶ月は早いですね〜。この時期になると、僕は胸が騒がしくなる...。僕らが暮らす山口県阿武町(あぶちょう)僕らがつくる、「福賀すいか」の物語。幻のスイカ「福賀すいか」の栽培アシスタントを募集します!応募はこちらから!(阿武町1/4worksプロジェクト)僕らが暮らす山口県阿武町(あぶちょう)山口県北部にある、阿武町。人口3300人あまりの、小さなまちです。標高400mでの山のくらし。自然と人が共存する、豊かなまちです。スイカの仕事の舞台となるのは、山間の地域、福賀(ふくが)地区です。僕らがつくる、「福賀すいか」の物語。知る人ぞ知る、幻のスイカ。「福賀すいか」の生産農家は地域で5軒しかません。その出荷量は、1シーズンでわずか10,000玉。熊本や鳥取のような巨大産地のスイカと比べたら、ほとんど市場に流通しない幻のスイカになりつつあります。それは単に、農家減少に伴って「生産量が減った」から、だけが理由ではありません。究極のスイカを目指して。福賀すいかを作る5軒の生産農家は「福賀すいか部会」を組織しています。そこではスイカづくりのための理念を共有し、栽培方法を統一しています。その中の最大のこだわりが「一株一果どり」。ひとつの株から2〜3玉を収穫できるところを、あえて1玉だけにする。することで養分を集中させ、より大きな、より甘いスイカを作ることができます。一般的な栽培方法で、2玉ずつ収穫していけば、単純に収穫量を倍にすることもできます。美味しくなるとはいえ、なぜ、わざわざ収穫量が少ない方法を選択したのか...?答えは簡単。究極のスイカを作りたいから。他の産地と同じようなスイカなら、僕らのスイカに価値なんてありません。僕らのような、超がつくほどの小規模産地が戦うには、わざわざ食べたくなるようなスイカでなければ意味がありません。「福賀すいかでしか実現できない味」を追求し続けています。次の世代に、守り継ぎたい。長年にわたる試行錯誤によって、今の福賀すいかは、県内随一の高級すいかになっています。高いものは、1玉5000円を超えます。それでも毎年、夏になれば、福賀すいかの味を求めて買ってくれるお客さんがついてくれるようになりました。生産農家全員が、まだまだ美味しいスイカを作れると信じ、努力を惜しみません。担い手の減少に伴い、生産量を維持することは毎年の課題です。5軒の生産農家で、かろうじて10000玉をキープしていますが、それも各農家がアシスタントの確保に奔走し、ようやく保たれている状態。どんなにいいスイカを作っていても、このままの状態を放置していては、やがて「福賀すいか」は失われてしまいます。僕たちは、力がほしいんです。「福賀すいか」を未来に繋いでいくための力が。幻のスイカ「福賀すいか」の栽培アシスタントを募集します!僕たちは、スイカの栽培アシスタントを「援農」という形で募集します!援農って?という方はこちらの記事もご覧ください。【2/7イベントやります!】農業の現場で「生き方に出会いなおす」きっかけを。「援農」のもつ可能性を考える。「援農」は、単なる農業アルバイトではない!単なる農業アルバイトなら、全国どこにだって求人はあります。北海道や長野のような巨大産地にいけば、たくさんの求人がありますよね。僕たちが取り入れている「援農」は、単なるアルバイトではありません。援農、とは、読んで字のごとく「農」を「援(たす)ける」もの。僕たちが求めているのは、わずか10000玉、幻の福賀スイカを守り継ぐための仲間です!うめちゃんスイカ栽培アシスタントと銘打っていますが、福賀すいかの「現場サポーター」と言い換えることができます。仕事の期間は?正式な募集はスイカ栽培が忙しくなる5月〜7月の間です。4月からの参加にも対応しています。うめちゃんというか、4月から働ける方、大歓迎です!この期間中は、町役場が移住希望者向けに「お試し住宅」として整備している町の空き家を利用して生活することになります。どんな仕事?多くの援農プログラムや、農家さんが個人で募集する農作業アルバイトの仕事内容は、「収穫」の場合がほとんどです。僕らが募集するスイカのお仕事は...ぶっちゃけ、スイカ栽培のほぼすべて、です!!以下、主な仕事を紹介していきます。植え付け4月の初めから5月末にかけて、6回に分けて植え付けをします。整枝作業ウリ科の植物であるスイカは、そのツルをどんどん伸ばして成長します。ツルの枝葉の間から、新たな芽が出て伸びていき、放っておけばたちまちジャングル状態に。なってしまうと、スイカの養分が分散してしまいます。養分を必要な箇所に集中させるために、余計なツルを摘み取っていく作業をします。参加されるみなさんの作業の中で、もっともウェイトを占めるのがこの作業です。授粉この作業なくしてスイカはできませんね!スイカの雄花を摘み取って、雌花に花粉をつけるだけの単純な作業かと思いきや、そうでもないんです。例年だと、7月の上旬から収穫が始まります。収穫は、朝どりがルール。1玉10kg以上ある大玉スイカを、せっせとトラックに積み込み。重たいですが、やはり一番嬉しい時間ですね。それぞれの農家が収穫したスイカは、選果場へと集められます。生産者が責任を持って重量・等級を選別し、箱詰め。全国のお客様の元へと旅立ちます。こんな感じで、スイカの成長を日々追いかけながら仕事をしてもらうことになります。植え付けをした小さな苗から、出荷されていく大きなスイカまでを全て見るのは、なかなかできない経験かも?うめちゃん慣れない作業になると思いますが、僕たち生産者が丁寧に教えます!みんなの力を、待っています。スイカ歴40年の達人。福賀すいかの現在の栽培方針の基礎を作った人です。今なお、より美味しいスイカを追求し続ける向上心の塊のような人です。いつか、福賀のスイカを日本一美味しいスイカに。そんなことを、誰よりも本気で夢見ています。まさなり)です!大学を辞めて地元である阿武町にUターン。農業ど素人から木村さんに弟子入りし、2018年から新規就農しました。うめちゃん僕のプロフィールは記事にしてますので、合わせて読んでもらえてら嬉しいです!梅田将成と申します。木村師匠は、僕に、今の「福賀すいか」の全てを授けようとしてくれています。僕は、それをしっかりと受け取り、進化させていきたい。これは福賀すいかを、日本一の、究極のスイカにしていくための「未来への布石」。福賀すいかの、僕たちの夢物語に共感してくれる、そんな人の力が必要です。与えられた業務に応え続ける人間に報酬が支払われているはず。それができない人間は、すぐに別の人にすげ替えられる。業務さえできれば、あなたじゃなくてもいいのかも知れませんね。あなたが来て、力を貸してくれるなら、それだけで「他の誰でもない、あなたじゃなきゃいけない」理由になるんです。都会の会社で、月30万円の給料を稼ぐ能力は、ここでは必要ありません。僕らと一緒に、笑顔で、元気に働いてくれるだけの、それだけの力がほしいです。8:00〜17:00※最低1時間の休憩、夏季には長めに昼休憩をとります。※作用内容によって、早出をすることがあります。※天候によって休日が変動することがあります。行政が移住希望者向けの「お試し住宅」として整備している空き家を数軒、用意しています。参加人数に合わせて調整します。阿武町役場へ支払っていただきます。移動手段として、軽乗用車を1台リースする予定です。リース料金を別途徴収しますが、金額については調整中です。(参加人数によって、1人あたり月額5,000〜10,000円+保険料あたりで調整しています。)応募はこちらから!このスイカ援農プログラムは、阿武町役場が掲げる事業「1/4worksプロジェクト」の一環となっています。阿武町の1/4worksプロジェクトについてはこちらをご覧ください。いうことで、今回のスイカ援農プログラムの詳しい募集要項が、阿武町役場が開設している「21世紀の暮らし方研究所」ホームページからダウンロードできます!1/4works援農プロジェクト応募はこちらから。役場が設定している締め切りの3/14時点で、女性2人、男性1人の方からの応募がありました!本当に嬉しいです!ありがとうございます!締め切りは過ぎましたが、僕の方から役場の担当の方にかけあえば滑り込みは可能です。気になってたけど締め切り忘れてた!どうしようか、もう少しだけ考えたい...そんな人はひとまず僕にご一報ください!ツイッター経由だと助かります!→@crfmuc0ndうめちゃん来ればきっと、何かが変わります。次に読みたい記事!デメリットに気づいてしまった!〜農業とブログの組み合わせ〜クレイジー・ファーマーはユーチューバーを目指す!?YouTubeに投稿する動画撮影の機材を紹介します!「大学やめて農業始めた男」は結婚してくれた奥さんに”感謝”すべき?笑わせんな!ほうれん草の初期防除!最初が肝心!Twitterのフォロワーが500人を突破しました。スイカが盗まれました...。大学ってなんだか変なところ。山口県の小さな町「阿武町」へUターンし、すいか農家に。心から笑っていられる未来を妄想し、奮闘する”クレイジー・ファーマー”。次に、わたしも昨年参加した「1/4ワークス」について聞かせてください。[...]現在コメントは受け付けておりません。