仏外務省「世界のベストレストラン1000」作成ニュースレストランガイドとしてはミシュランが有名です。Restaurants)」が、フランスにとっては我慢できないものだったから、との理由が挙げられています食文化に自負を持つフランスとしては、「不味い料理」が文化のイギリスにとやかく批評されるのは御免だ、との言い分なのでしょうか?ちなみにイギリスの「ベストレストラン50」でトップにランクしたのは、2014年がコペンハーゲンの「ノーマ」であり、2015年はスペインのレストランでした。