函館駅のおすすめの海鮮料理スポット函館駅のおすすめの海鮮料理スポットをご紹介します。あけぼの食堂など情報満載。口のなかで広がる、うにの甘みうに、活魚料理の専門店だけあってこだわりと美味しさは折り紙付き。無添加の生うには甘さが口の中に広がる絶品。うに加工会社の直営店ならではのうに料理を味わえる。醤油をかけるとイカの足がクネクネと動くさまが話題の活イカ踊り丼は必食の品。自家製カニクリームコロッケなど、ひと手間かけた単品メニューも揃う。無添加の生うに、いくらは自家製とこだわりある店で常連客が多い地元常連客やリピーターが多い店。生うには無添加、いくらは自家製にこだわり、その方針は今も昔も変わらない。海鮮丼や刺身、焼魚定食の種類も豊富に取り揃えている。生けすにはイカ、カニをはじめ旬の魚介類が豊富にそろい、刺し身や焼き物などで味わえる。人気は「朝一番」というイカ刺しで、ご飯の上にのせて食べてもおいしい。温かなサービスにファンも多い名物のイカソーメンは、その細さに誰もがびっくりさせられる。いかさしは温かいご飯にのせてがばっと豪快に食べるのが函館流。この味に惚れ込んで常連になる人も多いという。