Timeline福島の通販といったら「ふくしま市場」。福島のお中元、お歳暮などギフト商品が満載。Tweet今日は福島市でどら焼き革命を起こしている、どら焼き専門店「丹坊」をご紹介します。沿いの本店と、国道115号線沿いの直売店があります。今回、私は「丹坊」直売店に行ってきました。丹坊の人気ナンバーワン「落花生」のどら焼きの看板が目印!福島西インターのすぐ近くなので、帰省シーズンは高速道路を乗る前にお土産を買うお客さんで賑わいます。お寿司屋さんのような佇まい!この日はバレンタインデー前でしたのでバレンタイン限定の「ショコラ」という、ラム酒の薫るクーベルチュール生チョコとくるみのどら焼きの予約販売を行っていました。使用した「抹茶」、生地だけのどらやき「空」などの他に、まるでケーキのような季節の生フルーツとたっぷり生クリームの「旬のどら焼き」を販売しています。この日は旬の苺がまるごと入った、苺どら焼きでした♪もちろん買いました!苺にもこだわっていて、その時々で旬な品種にこだわり、契約農家から直接仕入れているそう。品種は果肉のやわらかさが特徴の『とちおとめ』や、酸味が特徴の『雷峰』という苺など。苺のショートケーキのようでした。白山(はくさん)洋菓子のモンブランをイメージしたどら焼き。女性に大人気!こちらはどら焼きに合わせた和栗を贅沢に使っています。風味豊かな濃厚マロンペーストとふんわり生クリームの相性が抜群の和製モンブランです。抹茶(まっちゃ)京都宇治の高級抹茶どら焼き!香り高い京都宇治の濃厚クリームをこだわりの粒餡とともに挟んだ逸品です。苦味のきいた深みのある本格的な抹茶の味がたまりません。まとめまるでケーキのような、どらやきの概念を覆す逸品が並ぶ「丹坊」。人気のどら焼きは、午後には売り切れになってしまうとか。ギフトボックスや熨斗もおしゃれで、ご贈答にもおすすめですよ!ぜひお試し下さい。明けましておめでとうございます!。今年もお世話になりました。