ビアパレットビアパレットライフスタイル寒い時期にホットビールに挑戦してみよう!~変化球編~寒い時期にホットビールに挑戦してみよう!~変化球編~ビールを温めて飲む「ホットビール」。日本ではまだあまり知られていませんが、ビールの本場であるドイツやベルギーでは寒い冬に身体を温めるために飲まれてきました。この冬はビールにスパイスなどを入れて簡単にできる「ホットビール」に挑戦してみませんか?公開日:2018年12月22日ツイートビールというと、キンキンに冷やして飲むイメージが強いですが、寒い時期にはホットビールがおすすめです。ホットビールって美味しいの?と疑問になるかもしれませんが、ビアパレット編集部では、7種類のビアスタイルで独自のホットビールレシピを開発し、本当に美味しい!と思える飲み方とレシピを検証しました。ホットビールというと黒ビールが定番ですが、今回の記事では、ピルスナーやベルジャン・ホワイトを使ったホットビールレシピと作り方をご紹介します!(※材料とレシピは、すべてビール100ml当たりで記載しています。予想以上に美味しい!ピルスナーを使ったレシピ黒ビールでもとても美味しいレシピですが、ピルスナータイプのビールでも相性が良いことが判明!蜂蜜とシナモンを入れることで、とてもマイルドになります。ピルスナータイプは、日本で一番流通しているビアスタイルなので、1缶飲みきれなかった...!というときに、このレシピにアレンジするのもおすすめです。【作り方】1.ビールを耐熱用マグカップに入れてレンジで温める。(目安:500Wで50~60秒、ビールの温度は50度くらいがおすすめ)2.蜂蜜を入れて混ぜる。3.お好みでショウガ・シナモンを少々入れる。簡単!ビールと白ワインを混ぜるだけでできあがりすっきり爽やかなホットビール。ビールの量に対して2分の1の割合の白ワインを入れるのがポイント!白ワインは辛口すぎない、ミディアムボディがおすすめです。ぶどうの爽やかな香りが心地よいです。・ベルジャン・ホワイトエールのビール......100ml・白ワイン(辛口すぎない)......10ml(※ビールとワインの比率は、2:1がおすすめ)【レシピ】1.ビールを耐熱用マグカップに入れてレンジで温める。(目安:500Wで50~60秒)ビールの温度が50度ほどになるくらいがおすすめ。ホットビールにおすすめなのは黒ビールだけじゃない!ホットビールには黒ビールがレシピとしてよく使われていますが、ピルスナーやベルジャン・ホワイトなどでも美味しいホットビールが出来上がることが分かりました。ビールを美味しくい味わう幅が広がった気がします!今回ご紹介した2つのビアスタイル以外にも、ホットビールとして美味しく飲むことができるビアスタイルがあるかもしれません!果汁やスパイスなどを使ってオリジナルのレシピの開発をして楽しいでみてはいかがでしょうか?【編集部裏話】このホットビールレシピは失敗でした...!【失敗その1】黒ビールにミルクを投入コーヒー風になるのでは?と思い、試してみました。温めたビールにミルクを入れると、うまく混ざらず分離していまいました。味わいもイマイチな結果に...。【失敗その2】ペールエールを温めてみたペールエールを温めてみましたが、苦み増長。蜂蜜をいれたり、オレンジの輪切りを添えたりしましたが、相性はあまりよくありませんでした。件この記事のライタービアパレット編集部ビアパレットの編集部アカウントです。様々な彩のある、華やかな生活シーンを過ごす皆様に、色々なタイプ(カラー)があるビール情報をお届けします!編集部には日本ビール検定2級、ソムリエ、唎酒師など、お酒の資格を全員がもっています。寒い時期にホットビールに挑戦してみよう!~定番の黒ビール編~ビールを温めて飲む「ホットビール」。日本ではまだあまり知られていませんが、ビールの本場であるド...ビアパレット編集部2018/12/12ヱビスビール発祥の地「恵比寿ガーデンプレイス」で第11回「恵比寿麦酒祭り」開催!サッポログループ各社が主催して開催される「恵比寿麦酒祭り」は今年で第11回目。IPAのスタイルをべースに新作を発表し...ペールエール伊東2019/7/13バーミヤンで年に一度の「餃子博覧会2020」が開催中。シングルモル...2019/12/25新しい「本麒麟」が完成。美味しくなった本麒麟。