ヤカンのお湯の沸くスピードが全然ちがいます。電気代そんなにかかってなかったんだなって思います。ガス(プロパンになったので)高いです。なべとか皿とかちょっと置きできます。2日で電気は復帰しました。8:55転勤族で賃貸を転々としています。IHは使ったことがありませんが、今回引っ越した家のガスコンロに感動しました。システムキッチンってやつですか?ガス台がフラットに埋め込まれていて、汁受け皿はありません。五徳と発火する周りの部分のドーナツ型の部品だけが取り外しできます。その取り外せる部品は夕食ごとに食洗機で洗い、フラットな部分はマイクロファイバーのクロスに油汚れがひどい時だけ洗剤をつけてふくだけ。ガラスっぽいコーティングで汚れがさっと取れます。取れるので掃除が苦でないから汚れがたまらない。10年くらい前のガス台は同じ埋め込み型でも五徳が全体をカバーするような大きなもので食洗機に入れるのは無理でしたが、今のは火の回りだけ覆う五徳なので食洗機で洗えます。うまく書けないけどガスも進化しています。年配の方が袖口に火が引火して、なんて話を聞くといつかはIHと思うけど、今はまだ火が見える調理が良いです。8:32私は電力会社に「切った野菜」をもって行って、IHの火力、できあがった美味しさをガスと比較しました。......圧倒的にガスの方が炒め物は美味しいです。揚げ物はIHもいい仕事しますよ。安全面を考えるとIHかな...と思いますし、すきずきでは無いでしょうか。ユーザーID:5887271704昨年秋に新築しました。23:07最近のガス設備、すごいですよ。上位クラスを選んだ気がしますが、ここまで性能が上がっているとは思いませんでした。タイマーはもちろん、ご飯も自動モードで炊けます。食パンが外はカリッと、中はしっとり焼けます。オーブンレンジなら余熱に時間のかかる300度もすぐだし。我が家の最新ガスを見て、後悔しています。22:29海苔ですよ、海苔!食べますよね?海苔。21:22迷わずIHです。オール電化で、IH・電気温水器・24時間蓄熱暖房を使用しています。IHはやはりクリーンで掃除が楽なところが一番です。IH面だけでなく周囲の壁や部屋全体も汚れが圧倒的に少ないです。換気扇の汚れもガスに比べれば断然少ないです。油はねだけでなく、部屋の空気も汚れません。火力も強いので不便はないです。パスタを茹でるお湯もあっという間に沸きますし、炒め物も強火ではなく中火でやります。それから、使っていないときには作業台にもなるので配膳もしやすく便利です。停電対策にはカセットコンロを用意してあります。大きな地震を2回経験して停電もありましたが、それでもIHを選びます。暖房も1日程度の停電なら蓄熱暖房は十分暖かいままで助かりました。一応、古いタイプの石油ストーブも持っています。21:13IHにしてよかったです。以前はガス(コンロと風呂)を使っていましたが、オール電化にしてガス+電気より、現在の電気オンリーのほうが光熱費安くなっております。オール電化によるところの割引が大きい。電気には電気のよさがあります。どちらが絶対的に一方的に良い悪いはないと思います。IHの利点は・炎が出ないので安全ガス派の人は子供の教育上炎の扱いに慣れる機会を失うという人がいるが、災害の発生の可能性と同居しても許容できることではない。・炎が出ないため余計に加熱されない。そばにいても熱くない、鍋、ヤカン、フライパンの余計なところが熱くならない。取っ手を持ってもあっちっちということがない。・面がフラットなので掃除がしやすい。火加減を調節することができないつまり、IHは鍋などを面から浮かせると熱することができなくなる。21:00友達の話ですが、大雪で2~3日の間中ずっと停電だった時があったそうです。友人宅はオール家電だったので、お湯も沸かせず隣の県にある実家に避難していたそうです。その彼がこう言いました。「・・・ガスはあったほうがいいよ。身にしみる一言でした。20:57我が家はガスです。調理に中華鍋をよく使うのでガスが絶対です。災害を考えるのならば、何事も1つにまとめず複数用意すべきと思います。ガス+卓上用IHヒーターとか、IH+カセットガスコンロとか・・・・。20:48なぜかというと、ビルトインタイプのガスオーブンレンジが必須な家なので。なくてもガスを選ぶかも。調べてみたら『IHならでは』の機能は昔ほどなくなっているはずですよ(そりゃガスコンロ屋さんもIHに負けないように必死に開発するだろうしね)。同様に、IHもよりガス調理に近づいているんでしょうね。私は使ったことないのでわかりませんが。トピ主さんちの家に実際に入る、ガス・IH両方のパンフをよーーーく見てお決めになればいいかな。ちなみにガスがいいもうひとつの大きな理由ですが・・・うちは誰もタバコを吸わないのと家に仏壇がないので、マッチやライター等の火器がないのです。20:10合理的にエネルギーを使うという点だけで考えればガスしかありえない。従って、私はガスしか選択しない。19:43関西(大阪ガス)で都市ガスなら、エコキュート(ガス給湯器)の契約をすると、ガス代が総額から5%割引になります。エコキュートの熱効率のよさで使用ガス量も少なくなった上に、ガス給湯器+ガスコンロ+ガスファンヒーターで、領収書が月300円程度割り引かれています。実家の中国地方はエコキュートにしても、ガス代の割引はなし。地域差があるなんて、びっくりしました。プロパンガスは、都市ガスよりかなり割高です。電気も「夜間電力が安い」となっていますが、在宅時間や家事作業をいつするかによって、夜間契約するほうが「高い」ことにもなるようです。一度オールガス、オール電化のHPで、「いくら安くなるか」計算したことがあります。電気は「オール電気が年間10万円安いから、100万円出費してもモトがとれる」うちのガス代、年間10万円ないんだけど????HPの数字や謳い文句をうのみになさらないように、よく考えてください。19:24ハナからIHしか頭になかった共働き主婦です。時短&効率!重視なので迷わずIH。掃除も楽、タイマー調理も便利で重宝してます~。専業主婦でキッチンにはこだわりがあり、ガス火での調理重視(実際火力が段違い)で、一生ものの鉄製フライパンを愛用しているためです。18:42去年ビルトインガスコンロの交換をしました。いい年なので、ガスの消し忘れなどを考え安全のために最初はIHにした方がいいだろう、と思っていました。IHもガスコンロも種々調べたのですが、結果ガスにしました。何人かの方が書いていらっしゃるように、ガスコンロの進化はすごい!中でも、私が選んだのはとろ火にしていたことを忘れてお鍋をはずした後、消し忘れ(やりました!最悪!)を感知し勝手に1分後に消えてくれる機能。焦げ付きを察して消えてくれるのはよくあるのですが、鍋なし感知は機種によってあるのとないのとがありました。少々高くなりましたがこの機能のあるものにして大正解でした。揚げ物は温度を設定しておくと勝手に強火になったり弱火になって調節されるのでちょっと放っておいても安心。取り付け業者さんはこの機能があってよかったと後になって喜んでくれる人がとても多いと言ってましたがほんとにそう思いました。IHもガスも掃除も手軽だし機能はほとんど拮抗していますから好みで選んで大丈夫なようです。18:35結局ガスにしました。理由はその前年に大きな台風で多くの地域の電線がやられ、友人宅の近所にある高級で売っていた建売団地で停電が続いたからです。広い範囲で電気が使えなくなり、その団地は市のかなり隅っこの方だったこともあり、完全に後回し。うちは中心部なので正直、そんなに電気が通らなくなることはないと分かってはいたものの、電気はやはり災害時に弱いため結局ガスを選びました。18:25電気料金が確実に上がっていくのにまだIH派の方が多くてびっくり!価値観の違いですかね?(まぁガス代も上がるようですけどね。エネルギーが電気1本っていうのは、やはり心配ですね。)ちなみにガスをつける時の電気は電池でまかなってます。ライフラインが絶たれた時のためにどなたかおっしゃっておられたようにカセットコンロや灯油の(ファンヒーターじゃないストーブ)はもちろん用意してありますよ。今のガラストップのガス台は本当に楽ですよ。毎日、料理の後片付けの際、五徳をちょっとはずしてふきんでさ~っと拭くだけで一年たった今でもピカピカです。掃除は昔のガス台と比べて、ずいぶん楽になりましたよ!(ここでレス読むより、一度、ガスのショールームへ行かれるといいです。実際にシステムキッチンを見ると、イメージとちがってテンションあがりますよ。私の場合は・・・ですけどね。18:20私にとってIHの最大のメリットは・上昇気流が弱く壁紙や換気扇が汚れにくい→換気扇が汚れないです。→ティファールなどでは底は反りませんがテフロンがはげます。良い鍋を使わないと側面への熱の伝導が弱くなりガスより調理が難しい。ガスの最大のメリットは・海苔や魚が炙れる→直火って、結構あると便利~。カセットコンロを出すのも面倒だし。