豊洲の「米花」でまぐろ刺身、ふぐ豆腐。美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログlockandgo65スマートフォン用の表示で見る美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ食べ歩きの記録です。【広告】2019-02-12豊洲の「米花」でまぐろ刺身、ふぐ豆腐。米花1月25日(金)、この日は夜まで予定が入っていましたが、朝イチはいつも通り米花さんからスタート。「はい、ポン酢ね!」といきなり出されたので、何に使うのかと待っていると...、まぐろ刺身!!をポン酢で??とお聞きすると、どうやらそうではないそう。脂が乗って、とろんととろける緩い口当たり。脂の甘みに、わさびを合わせます。冬のまぐろらしく、酸味はなくコクの深い味わいを堪能できました。続いて出てきたのは...、ふぐ豆腐。山盛りの白菜で最初は何なのか分からないほどでしたが、教えていただけました。甘みや脂っ気に振れることなく、ストレートにシャープな白身の旨み。出汁に溢れた風味が、白菜に、豆腐に浸み入ります。寒い日にこそ食べたいメニューでした。食べ終えてお店を出たところで、「さしみ定食始めました」という貼り紙に気が付きました。米花さんのお刺身を食べたいときに食べられるようになるということでしょうか。06:00豊洲の「米花」でまぐろ刺身、ふぐ豆腐。Tweet関連記事2019-02-02豊洲の「米花」でつくねのすき煮、大根と人参の煮物。1月18日(金)、この日も少し買い物した後、米花さんで朝ごはん。...2018-10-19築地の「米花」でマグロ刺し盛り、天ぷら盛り合わせ、酢の物、ホンビノスのお吸物。9月28日(金)、いよいよ、という空気の張り詰める築地へ。8月24日(金)、Jさんは毎週何かしらハマっているワードがあって...2018-08-16築地の「米花」でマグロと鶏の竜田揚げ、茄子の煮びたし、キュウリとオクラとタコと鶏肉の酢の物。ご挨拶して、寿司大さんに並んでいたご報告...2018-07-11築地の「米花」でまぐろと青柳のぬた、米茄子田楽。6月29日(金)、訳あって一晩中走り回った夜が明けて、築地へ。はてなブログPro豊洲を中心に食べ歩いています。過去にはモンブランやパンをよく食べました。「八千代」でアジ・ホタテ。豊洲の「米花」で韓国風豚大根、ロールキャベツ入り具沢山スープ。四谷三丁目の「猫廼舎」でカフェオレ。四谷三丁目の「トラノコ」でたまごたっプリン、ココアシフォンケーキ練乳クリーム添え。東銀座の「ビストロ・ヌガ」で岩中豚のグリル、白身魚と帆立貝のクネル、マッシュルームとクレソンのサラダ、ウフ・マヨネーズ。(23)月別アーカイブ【広告】はてなブログをはじめよう!lockandgo65さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。