お雑煮ときんぴらごぼうと焼きおにぎり、上手に出来ました。12/3今日は、お雑煮ときんぴらごぼうと焼きおにぎり。お雑煮と言えば、お正月だね。焼きおにぎりのお米をといで、お雑煮のためのだし汁作り。里芋を洗って、人参の皮をむいて。大根をむいて、鶏肉を切って、ごぼうを洗って。大根も人参もイチョウ切りにして。人参のイチョウ切り、上手に出来ました。きんぴらごぼうのこぼうを、ささがきにして、お雑煮のお味噌を計量しました。だし汁に、切ったお野菜を順番にいれました。里芋は、ぬめりをとる為に、塩で和えて水洗いしてから入れました。しょうゆ、みりん、砂糖で、きんぴらごぼうのための調味料を整えて、フライパンに油を敷いて、ごぼうと一緒に炒めました。