地域ごとに計画的に電力供給を停止する「輪番停電」が行われています。当面は電気オーブンの使用を控えます。今日から更新されるブログ記事に登場する焼菓子、パンなどは地震以前に作ったものです。穏やかな気持ちになると仰ってくださる方もいらっしゃる事を知りました。私に出来る事の1つと信じて続けようと思っています。本物のバウムクーヘンを焼きたくなってしまいました。初挑戦のバウムクーヘン。やって焼こうかと考えた結果、グリルで焼く事にしました。生地を薄くひいて、2分くらい加熱して、取り出して、をひたすらに繰り返します。その後180°Cのオーブンで10分くらい焼いて出来上がり。なんとなく上っ面が不格好だったので、レモンアイシングを適当にたらり。小さなプリン型ならうまくできます。私にはめずらしく可愛らしいお菓子が出来ました。more大豆コロッケまたもやcuisinartのブレンダーを使ったお料理です。moreスニッタル北欧のお菓子、スニッタル。more図らず渋め渋い写真になっちゃいました。米粉スコーンの改良版。more山型研究このところ毎日ミニ角食or山食を焼いている。先日、人生初のシュトーレンに挑戦しました。前から作っているボタンクッキー。moresana朝からmyチャリを飛ばして、吉祥寺のsanaへ。more三角帽子ばたばたとすごしていたら、ブログの更新が後回しに。moreお菓子の通販2〜4月の間、こちらからご注文いただけます。(気温が高くなった場合、4月中にご注文を締め切る可能性もあります。