「人」に学び、「文化」に遊ぶ。ヒューマン&カルチャーマガジン。Cafeテラスのある2階に行こうと階段をのぼっていたら、目の前にあらわれて。普通に働くことがなかなか難しかった人たちなんだそうです。10年以上前、ストリートチルドレンと仲良くなったこのカフェのオーナー。なんとかして小さな彼らが普通に安心して暮らせるようにならないか、と考えて始めたのが、クッキーを作って外国人観光客に売ることでした。そこで売っている手作りクッキーが評判になって、とうとうカフェが誕生するにいたりました。バックパッカーが集うエリアにあるこのカフェ。ほかのカフェと同じように、外国人観光客がやってくる居心地のいいカフェです。テーブル担当のウェイターさんは耳が聞こえないようでしたがスマイルをたやさず、ミンミンが「紙ナプキンないかなぁ~」とキョロキョロしていたら絶妙なタイミングで持ってきてくれました。このレベルのおもてなし精神、ホーチミンではなかなか見かけません。お店の利益はスタッフやその兄弟たちが学校へ行くために使われているそうです。