さわらをレアで焼いたもので、パプリカソースをあわせています。さわらは柔らかくて旨味があり美味しいです。レアさを残しているため、少し臭みあります。パプリカソースは甘みもあって美味しいです。赤身も残る鴨肉で、美味しいです。付け合わせの野菜も美味しいし、ハッシュドポテトも美味しいです。あずきを使ったソースでしたが、意外と悪くないです(笑)ただ追加でお願いしたパンとあわないソースでした。苺のミルフィーユです。パイはサクサク、かなり薄く、刺さりそうなくらい(笑)クリームがすごく美味しいです。ミルキーさもある、甘くてどろりとしたクリームになります。(カスタードクリーム?)苺もたっぷりで、あっさり味わえます。イートインならではのスイーツって感じで、完成度も高いです。