職人が作るアイスは最高だったスパゲティアイスとは??(スパゲティアイス考案者ダリオ・フォンタネッラ氏)そのまえに『スパゲティアイス』についてちょっとご説明。私がはじめてアイスカフェのメニューでスパゲティアイスを見たときも、Ann...。スパゲティアイスとはなんじゃ??スパゲティにアイスがかかってるの??B級グルメ???と思ったので皆さんも思うはず(笑)好奇心に負けて頼んでみたら「おぉ、見た目がスパゲティ!」そして「美味しいじゃないか!」と驚いたのを覚えています。材料はバニラアイス、いちごソース、ホワイトチョコレート(またはナッツ)。バニラアイス=スパゲッティ、いちごソース=トマトソース、ホワイトチョコレート(またはナッツ)=粉チーズに見立て、スパゲティのような見た目をしたアイスです。これは1969年にイタリア人ダリオ・フォンタネッラ氏がマンハイムで考案したもの。フォンタネッラ)があるのはドイツ南西部の『Mannheim』(マンハイム)。マンハイムはバーデン=ヴュルテンベルク州に所属し、州都シュツットガルトに次ぐ都市です。いわれてもどこだよー!って感じだと思うので、地図を載せておきますね。各都市からのマンハイム中央駅までの所有時間シュツットガルト中央駅からICEで約40分フランクフルト中央駅からICEで約40分ハイデルベルクからREで約15分、Sバーンで約20分Annハイデルベルク城のあるハイデルベルク中央駅からだとローカル列車で約15~20分。【保存版】ドイツ鉄道乗り放題!ジャーマンレイルパスの使い方や買い方など購入方法も。フォンタネッラ店内に入ってみると感じたのはAnnおぉ、なんだかおっしゃれー!!ということ。ドイツのカフェも素敵なお店はたくさんありますが、ドイツとは違う系統で、洗練された内装のイタリアンアイスカフェでした。案内を受けずに好きな席に座ってOK(もちろん案内を受けてもOK)。この時期はテラス席もあり、そちらの方が現地の人には人気でした。スタッフの方同士はイタリア語で話していたので、ほとんどがイタリア人の方のようです(もちろん注文はドイツ語のやり取りでOKでしたが)。ドイツには珍しくスタッフさんがお店のユニフォームを着用しているので、ちょっと良いお店に入った気分にもなりました(笑)。Annドイツは私服の人が多いからね。制服かっこよかったー!スパゲティアイス生みの親のカフェでいざ実食!メニューにはスパゲティアイス以外にケーキや、イタリアのトーストやフォカッチャなどの軽食もありました。この日はめちゃくちゃ暑くて、甘くない冷たい飲み物を頼もうとしたのですが、なかなか甘くないものがなく悩む(笑)。悩んだ末、アイスティーとりんごジュースをオーダー。頼んでからドイツはアイスティーも甘いことを思い出し「やっちまったな」と思ったのですが、ここのは甘さ控えめで美味しかったです!(メニューにスパゲティアイスの歴史が載っている)さてさてお目当てはスパゲティアイス!大きいことは知っているので2人でひとつをオーダーし、ドキドキしながら到着を待ちます。