サイト内を検索プロフィールAuthor:BUBUダレにも邪魔されないどころかダレからも興味を持たれない究極の食べ歩き。全国47都道府県を引き続きひっそり喰い歩きます。赴くままに麺、喰らう。売名と写真に躍起になるだなんて。40歳オジさんは役所行脚です。昭和43年上板橋で産声を上げた激辛の老舗。中本の中でも人気な目黒店の平日限定。店内は前ほどの活気なし。10の冷し味噌ラーメンまで。8月平日限定は恒例の冷・冷味噌ラーメン登場。隣りの中本女子もLINEクーポンで大盛りを。カウンター並び客は常連ばかりで鬼汗かきゴホゴッホ皆無。卓上にはお馴染みアイテムがきれいに配列。相変わらずのバリエ豊富な豪華構成。北極いきたいすが汗腺という汗腺から噴き出してくるんで平日NGす。冷たいことでスルスルいけます。北極お肉搭載のお馴染み鮮やか具構成。プチ麻婆丼や北極スープ足す客もチラホラ。胡椒塗したシャキもやしに味わいコーンとわかめのトッピング。ヒヤミ肉も搭載の鮮やか具構成。香ばしゴマ油にコク味噌風味効かせたピリ辛冷製味噌。鶏豚コクに香味野菜合わせた味わい味噌に唐辛子が絡む中本渾身冷やし。モチモチ中太ストレート麺。麺自体の旨味がしっかりのムギュモチ食感。〆られた冷製仕様だと噛むたびコメカミ疼いて咀嚼愉しめます。