「ええ、間違いないと思います。予約の電話を頂いたときもきさらぎ様って名乗られていましたから。「とりあえずかしこまりましたって言いました。「ちょっとぉ、しっかりしてよね。「まあ、そりぁそうだけど・・・」すると、いつの間に外出から帰って来たのか、店長阿倍が厨房にいた。「確かに三十路(みそじ)を過ぎた女がレッドアイも知らないとは情けないが、メニューに載ってなかったのも事実だ。城戸ばかり責めるな、八嶋」(みそじとレッドアイは関係ないでしょうが)「まあ店長の気持ちもわかりますけど、とにかくネーミングは急いでくださいよ。今回はこの程度で済みましたけど、定番ドリンクがメニューに載ってないのはトラブルのもとです・・・ったくオリジナルならともかく、既存のしかも定番カクテルにいまさらなんでネーミングでこだわる必要があるのかなぁ・・・」ぶつぶついいながらシェフ八嶋は冷蔵庫からトマトジュース、レモンなどを取り出してきた。店長阿倍は全く意に介さぬ様子で、専用の冷蔵庫からビールと冷えたピルスナーグラスを取り出した。「城戸、今日は俺が作るからしっかり見て覚えろ。「は、はい」(えっそうなの?)「まず、グラスはこの細長いやつを使う。「はい」(なんか緊張する)「そして始めにトマトジュースをグラスの半分まで注ぐ。「そこにレモンの果汁を絞り入れる。