長かった、長かったわ。大きなプロジェクトが実を結んだような。香りはね、ヨーグルトのような酸っぱい香りは・・・、うーむ、遠~~~~~くの方にかすかに、感じる・・・気がするような、しないような。本に書かれていたように、pHを測って、きちんと確認してみたい。いうことで、ポチりました。(笑)ホップ液が完成した時は、まだ届いてなかったので、pH値は不明。完成した2日後、早速、種継ぎをしました。完成した直後のpHの数値は、3.62。志賀シェフの本には、3.8~4.0がイイと書いてある。ならなかったときの対処法は書いてない。ん~~~~~、どうしたらいいかな。上の小鳥さんをクリックするとランクが上がる仕組みです。押して、見てるよ~の応援、よろしくお願いします。↓こちらも、ワンクリックの応援お願いします。>>パンとお菓子、日々のこと。31コメント歓迎ですにほんブログ村ランキングに参加しています。上の小鳥さんをクリックすると、ランクが上がる仕組みです。Sweets*ブログパーツこのブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。メッセージを入力してください。