鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。≫フロランタンを作りましたお待たせしました。ピスタチオとアーモンドをつかった焼き菓子「フロランタン」を作りました。「フロランタン」は「フィレンツェの」という意味のフランス語です。お菓子に付けた名前なので「フィレンツェのお菓子」といったところでしょう。焼き菓子は珈琲との相性がとてもいいと思います。ナッツをつかったこの「フロランタン」は最高であります。*鎌倉のクレープリー・アルモリックの店主です。大町でフレンチスタイルのクレープ屋を営業してます。アルモリックでの出来事を紹介します。ル・コルドン・ブルーで学んだ技術を生かしてお菓子も作っています。9:00~21:00(L.O.20:00)毎週木曜日と第二・第三水曜日が定休日です。・**Kaleidoscope**。