<「生の馬肉ユッケ寿司(大)」について>中野肉寿司がお送りする「生の馬肉ユッケ寿司(大)」は、ほかとは一味も二味も違います。(注:中・小サイズはございません。なんと通常の寿司の13貫分!!)みんな大好きユッケをボリュームも味も満載でちらし寿司風に作りました。馬肉の赤身・脂・ネギトロを、肉寿司特製返し醤油と特製ダレ2種で味わっていただきます。好みの馬肉を好みのタレで味わうも良し!混ぜて食べるもよし!!自分好みの味を是非見つけてください!!・返し醤油・・・肉寿司とヤマサ醤油で共同開発した特性醤油ほのかに甘く、馬肉との相性抜群です。・甘辛醤油ダレ・・・日本人が大好きな甘辛い醤油ダレ。・特性塩ダレ・・・ユッケ寿司専用に作成した塩ダレさっぱりと仕上げてあります。土・日・祝:12:00~翌1:00席数:42席ホームページ:https://nikusushi.ne.jp/Instagram:https://www.instagram.com/nakano_nikuzushi/Facebook:https://www.facebook.com/nakano.nikusushi/<肉寿司について>2010年恵比寿横丁よりスタートし、現在、北は宮城から南は熊本まで、全国50店舗展開中。日本で古くから食されてきた馬肉の啓蒙活動の一環として、馬肉を美味しく食べてもらいたいという想いと、日本が誇る食文化である調理法「寿司」に最大限のリストペクトを持ちながら、馬肉をはじめとした素材としての「肉」の新たな価値を生み出すことを理念として、この9年、さまざまなチャレンジを行ってきました。成功し、2015年にグループ企業化。東京トンテキ/他、ラーメン業態/ハワイアンダイニングレストラン/丼/回転寿司/ステーキ屋/居酒屋/バル業態を展開。