ベトナム系移民の多いハワイで人気のフォーをメインディッシュにした「わくわくリゾートプレート」を食べてみた。パクチーを別添えで用意するなど、なかなか本格的だ。[宮本真希,ITmedia]うまそう!日本航空(JAL)が、日本発ハワイ線エコノミークラスの機内食を7月1日にリニューアルする。羽田出発便では、ハワイのロコフードやイタリアの人気スイーツブランド「BABBI」とコラボしたジェラートなどをセットにした「わくわくリゾートプレート」を提供。「飛行機に乗った時からハワイ気分」を演出するという。JALの日本発ハワイ線は今年で47年目を迎え、年間70万人が利用する人気路線だ。東日本大震災後の自粛ムードで客足が一時落ち込んでいたが、最近は需要が戻りつつあるという。いうことで記者が一足早く食べてみた。別添えパクチーをちょい足しもOK羽田出発便で提供するわくわくリゾートプレートは、ハワイの味を先取りできるメニュー。ベトナム系移民の多いハワイで人気のフォーをメインディッシュに採用した。羽田便は午後11時55分発と出発時間が遅いが、あっさりしたフォーなら深夜でもぺろりと食べられそうだ。麺は機内で再加熱しても柔らかくなりすぎないよう太め。していておいしい!フォーには、バーベキューチキン「フリフリチキン」をトッピングしている。驚いたのは、別添えでパクチーが用意されていること。お好みでフォーにふりかければ、本格的なエスニック風味を味わえる。ちなみにJALが機内食にパクチーを付けるのは、今回が初めてという。苦手な人も多いパクチーをあえて付けるとは、なかなか挑戦的なメニューだ。パクチーちょい足しできますサーモンと野菜をあえた「ロミロミサーモン」もこのほかには、人気ベーカリーショップ「メゾンカイザー」のパン2種類、サラダ、サーモンと野菜をあえた「ロミロミサーモン」も付いていて、ボリューム満点だった。デザートは、BABBIとコラボしたヨーグルト風味のジェラート。BABBIとコラボしたデザートは世界の航空会社で初という。さわやかな酸味がとてもおいしい。パンはプレーンタイプとオレンジピールを練りこんだタイプの2種類BABBIとコラボしたジェラート羽田便に比べ、出発時間が早い成田・名古屋便は、食べ応えを重視し、ハヤシライスをメインディッシュにする。洋食の名店「日本橋たいめいけん」特製のソースにバターライス......鉄板の組み合わせである。こちらもBABBIのジェラート付きなので、食後のお口直しにちょうど良い。関西空港便は、デザートに人気の「堂島ロール」が付いている。機内食トレイは、スープストック東京の遠山正道さんがデザインした。トレイマットにはハワイの写真をプリントしている。旅行記風にハワイの観光スポットを紹介したリーフレット「ハワイで何する?」も配る。たいめいけんのソースがおいしそうハワイで何する?ハワイ線は30〜40代の乗客がメインで、女性や家族連れが多いのが特徴という。乗客の女性率は、ほかの路線が約3〜4割に対し、ハワイ線は6割。家族連れは約5割を占める。そのため新しい機内食は「家族連れのお母さん」をターゲットにメニューを練ったという。同社商品・サービス開発部の田中誠二マネージャーは「女性が喜びそうなものを選んだ。お母さんが喜べば家族がハッピーというのは世の常ですから」と話していた。JAL(日本航空)関連記事エアバスが2050年の空の旅を提案——景色がよく見えます乗客の体型に合わせて座席が変形し、かつインタラクティブな空の旅が楽しめる。エアバスが40年後の航空機のコンセプトデザインを公開した。エコノミークラス全席で期間限定で提供6月1日から3カ月間の期間、東京発のニューヨーク、シカゴ、ロサンゼルス、ロンドン、フランクフルトの便で「テリヤキバーガー」が機内食として登場する。日本初のLCCは「Peach」——確かに斬新でかわいらしいANAなどが出資するLCCが、ロゴと機体デザインを公開した。2012年3月にはピンクな機体が空を飛ぶ。Paxiのオフ会が開かれるというパクチー料理専門店へも“聖地巡礼”してきた。取材して成分分析してみた研究機関で成分分析も行ってみました。会社の垣根を越えて報道陣同士が協力する場面も。特別賞は電通、セブン-イレブン・ジャパンがダブル受賞。ポケモンガチ勢が語る「過酷すぎた過去作の育成」と「新世代のポケモン育成」カブトの厳選に28時間かけたポケモン廃人が語る。ダメ夫から逃げた同僚描いた実話漫画に注目集まるハラハラからのホッ。今振り返るコンビニ統廃合の歴史。利用規約ITmediaはアイティメディア株式会社の登録商標です。