5g【作り方】(1)ソースを作る・小鍋に赤ワインを入れて中火にかけ、1/3の量になるまで煮詰めて火を止める。・レトルトカレーと細かくしたトマトを加え混ぜる。・火にかけ、煮立ったらインスタントコーヒーを加える。(2)オムライスを作る・耐熱容器にクリームチーズを入れてラップをかけ、電子レンジで10秒ほど温めたら、混ぜてクリーム状にする。・牛乳と卵、塩を合わせて混ぜる。フライパンにバターを入れて中火にかける。・バターが溶けたら卵液を流し入れ、耐熱のゴムベラでかき混ぜながら加熱し、全体が半熟になったらフライパンの奥側に寄せる。・火を止めて卵の上にご飯を置き、ゴムベラを使ってごはんを卵で包んでいく。(3)仕上げ皿にオムライスを盛り、温めたソースをかけて完成。