エスカルゴ風のつぼ焼きエスカルゴバターでオーン焼きしてあります。気に入った!!牛タンシチューこれ、すごいです。和食屋とは思えない完璧な料理。いやいや、驚きでした。全てのメニューが気になります。酒好きな女将さんは気さくで良い人だし、また来たいな。なんとも落ち着く空間でした。美しい料理の数々と日本酒のペアリングが完璧です。店選びは私が担当しました。集まる人たちの顔を思い浮かべ、こちらを予約しました。店へ向かう道すがらによさげなバーがあったので、ハイボールを一杯だけ・・・そして、向かいます。2015年6月にOPENされました。腕を磨いた経歴を持つそうです。そちらで出会われた奥様とお二人での経営。暖簾をくぐると、その静けさが一層増します。女将のお出迎えを受けて席へ。掘りごたつ式のカウンターだけの客席。本日は5席ですが、最大8人くらいでしょうか。