秋のフルーツサラダ〜りんごドレッシング〜味生庵のだしの旨味にすりおろしりんごの甘みを合わせたフルーティーなドレッシングを作りました。フルーティーなドレッシングなので旬のフルーツがたっぷりなサラダとの相性も抜群です。彩り鮮やかなフルーツサラダはおもてなし料理にもおすすめです。りんごは皮つきのまま長さ2.5cm・幅2cm・厚さ8mmのいちょう切りにする。柿・梨は長さ2.5cm・幅2cm・厚さ8mmのいちょう切りにする。ぶどうは4等分のくし切りにする。ボウルに�@・�A・�Bを入れ、混ぜ合わせる。りんごは皮つきのままおろし金ですりおろす。ボウルに�D・味生庵・酢・サラダ油を入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。器に�C・ベビーリーフを写真のように盛る。別容器にドレッシングを入れ、添える。※ドレッシングをまわしかけてお召し上がり下さい。