食彩あん安心・安全な地産のベリー類を使ってジャム類を製造・販売!食彩あんは、京都府事業の一環として地域振興のために造られた加工場です。創設以来10年以上経ちますが、メンバーの高齢化もあり、新旧交代で新しいメンバーでジャムを中心に製造販売しております。食彩あんは、自家栽培でブルーベリー・ラズベリー・ブラックベリーなどのベリー類を中心に生産販売する一方、その新鮮な素材を利用し、また、安心・安全な地元の特産品を厳選し、その素材も使ったジャムの加工販売も行っております。地元主導による地元に根ざした商品開発と加工を中心に行っております。素材は、安心・安全な地元のものを中心に考え、そして厳選すること。生産者と栽培履歴は、必ず確認すること。ジャムは、無添加で丁寧に手作りし、自分が納得して“購入したい”と思うものを作ること。お客様に可能な限り、素材についての情報をお知らせすること。京いちごジャム主原料いちごは、地元(京都京丹波産)の直接買い付けの完熟いちごを使用しております。丹波栗ジャム主主原料丹波栗は、地元(京都丹波・日吉産)の丹波栗100%しております。丹波栗は、栗の王様と言われ、大きさと甘さを兼ね備えた地元の特産品になっております。お知らせ11/08/18食彩あんのサイトをオープンいたしました。これから徐々にサイトを充実させていきますので、どうか皆様のご利用を心よりお願い申し上げます。