北新地の人気お好み焼き店。名物フロマージュがおすすめ北新地の人気お好み焼き店。北新地のVin樹亭ならとっておきの絶品グルメに。名物お好み焼きはもちろんのこと、ご提供するすべての料理を、ワインに合うよう一つひとつ素材選び・ソース・調理方法に工夫を加え、お作りしております。ソムリエ常駐、グラスワインは30種以上をご用意しておりますので、ご希望のお客様にはお料理に最適なワインをおすすめさせていただくことも可能です。お気軽にお申し付けください。ソムリエの居るワインのお店となると、「マナーが厳しそう」「きちんとしなければ...」と不安に思われる方も多いかと思いますが、当店には決まったルールはございません。お客様の自由に愉しんでいただくことが何よりの喜びです。鉄板焼き料理のマリアージュを気軽に、心行くまでお愉しみください。お好み焼きと濃厚チーズの幸せな出会いをVin樹亭で。焼いた生地の上に、玉ねぎをワインで煮詰めた甘酸っぱいソースをひと塗り、そして上から二種類のチーズをたっぷりと......一度食べたら忘れられない、リピーター様続出の自慢の逸品です。生地にとろっとろのチーズ、そして溢れたカリッとチーズ、3つの美味をお愉しみください。小さな工夫が満載の創作鉄板料理。お好み焼き以外にも、厳選食材を使用したシェフ自慢の絶品メニューが満載です。コース料理は、その、Vin樹亭だからこそ食べられる料理の中でも特に人気の高いメニューを、サーブする順番や食べ合わせ、量などすべてを計算し、ベストだと思う組合せでお出しするので、きっとご満足いただけると自負しております。予算に合わせて全3コースからお選びいただけるのも魅力。ご来店の際にこそコース料理をぜひお試しください。Vin樹亭からのおしらせ大変心苦しいですが、当店は2時間15分制とさせて頂きます。※コース料理はお二人様よりお受けいたします。Vin樹亭に初めてご来店のお客様にオススメ,名物の焼きフロマージュはもちろん、目でも愉しめるオードヴルや、オリジナリティあふれる料理など、ワインとの相性抜群の自慢のメニューをご賞味ください。パプリカソース・イベリコ豚とキノコのソース焼きそば・プティ・オコ(小さなお好み焼き)・Vin樹亭焼きフロマージュ・三元豚のローストポーク~ラタトゥイユソース~・本日のデザート※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になることがあります。※表示価格は税込みです。※コース料理はお二人様よりお受けいたします。本日のデザート■季節野菜のムース~コンソメのジュレをのせて~■本日のスープ■セサミパンケーキ~パプリカソース~■フォアグラのカナッペ~バルサミコソース~■タスマニア産アワビの冷製~キャビアクリームを添え~■ラングスティーヌのエチュベ~ハーブオイル仕立て~■蟹と白葱の塩焼きそば~トリュフ添え~■スケルトンフィルムで包まれたオマール海老のブイヤベース■Vin樹亭焼きフロマージュ■『国産和牛フィレA5』の鉄板焼きステーキヴァンジョーヌソース■本日のデザート※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になることがあります。※12月2日からのコース内容となります。名物「焼フロマージュ」はもちろん、ズワイガニを使った焼きそば、アワビの鉄板焼きや和牛フィレとトリュフなどの極上食材をお愉しみ頂けるコースです。接待はもちろん、特別な日のお食事や、お誕生日などのお祝いのお席に最適です。※18:00~20:00はお電話が繋がりにくくなっておりますので、ご了承くださいませ。名物お好み焼き以外のメニューにも、一切妥協をしないVin樹亭。厳選食材を、経験と知識豊富なシェフがワインとの相性を考えて調理し、お届け致します。こだわり食材のうち、とくに譲れないのが「麺」と「野菜」。作られる麺は一切の添加物を使用しておりません。Vin樹亭では、焼きそば用として数ある種類の中、関西風の太生麺を使用しております。なにわ伝統野菜、季節の変わった野菜・果物も豊富に取り揃えておられます。Vin樹亭では野菜料理のほとんどに使用しております。本日のカルパッチョ¥1,400パテ・ド・カンパーニュ¥1,300クラブ・ケーキバジル風味の白ワインクリームソース¥2,700シーフードマリネとフレッシュハーブのサラダ¥1,600※その他アラカルトメニュー各種ご用意しております。ニューウメダビル1F18:00~20:00はお電話が繋がりにくくなっておりますので、ご了承くださいませ。GW、SWTweet。