2時間弱のフルコースをゆったりいただけました。サービス料は10%です。気のきいた丁寧な接客ですごく気持ちいいのですが、説明をもっとしっかりしてくれるといいなと思います。ランチメニューは他に2500円と5500円のコースがあります。店内はこじんまりとしていて、20名ほどのスペースです。白を基調としたナチュラルな雰囲気の店内です。9割は女性で、中年層が多かったです。09:36パラカス/PARAKASH福岡市南区高宮にあるお店です。祝日ランチメニュー、カビータランチ(950円)です。カレー、ナン、サラダ、ご飯、チキン、ドリンクがセットです。カレーはダルカレー・マイルド(甘口)を選んでみました。したカレーで、旨味があって美味しいです。砕かれた豆がはいってます。カレーがナンにもごはんにもすごく合います。ナンはカリカリ、ふんわり食感です。部分的には、やわらかいふんわり食感で好きな感じです。シンプルながら、サラダもドレッシングたっぷりで美味しいです。チキンが焼き鳥みたいです(笑)焼き鳥みたいな味や香ばしさがあり、やわらかくて美味しいです。食後とお願いすればよかったかも、他の人のラッシーと同じタイミングで出てきました。お客さんは女性が多く、赤ちゃん連れの親子や夫婦、カップルなどさまざまでした。CAFE)福岡市南区塩原にあるお店です。スペシャルスモーク(270円)とペリエ(200円)です。ベーグルがすごく美味しいです。温めてもらったんですが、もちもち感もすごくあります。中は具沢山でかなりすごいかもです。好きなタイプのベーグルでリピありです。チョコくるみベーグル(200円)と紅茶(300円)です。中はチョコレートたっぷりでした。2人がけのテーブル席が3つあります。ドリンクメニューです。出来るのかわかりませんが予約や確認していくといいかもです。福岡市南区にあるお店です。ケーキセット(630円)です。ケーキと紅茶がセットです。見た目が複雑そうなムース(笑)ですが、ふんわり食感で軽く口当たりがとてもよいです。スポンジ生地もふんわりです。上に塗されたザクザク食感のナッツなどが香ばしく、美味しいです。ミルクチョコレートが使われているようで、ケーキ全体は甘すぎずちょうどよい甘さに仕上がっています。すごく丁寧で完成度が高いです。ちなみにケーキセットのケーキはサンプルから選びます。店内でいただく場合は、2当分され温めて提供されます。個人的には塩がききすぎなきもしますが、生地が美味しいし、そのままでシンプルに味わえます。外の生地がカリッと、中の生地がすごくやわらかです。食感が本当に軽くてビックリです。中の生地が噛むとかなりつぶれていく感じです(笑)このやわらかさといいますか、なくなる感じはかなり好きです。ハム、トマト、レタスなどがサンドされていて、ドレッシングもすごく合っています。好きなパンで、大きめサイズなのに軽く食べれます。優雅な感じでイートインができます。ドリンクは400円くらいからあります。09:22やきにくのバクロ福岡市南区大橋にあるお店です。特選部位盛り合わせ2~3人前(4179円)です。一つ一つの部位がすごく美味しいです。特選なだけあって、脂が美味しいお肉ばかりです。焼くとかなり薄くなるのですが、美味しいです。脂が口の中でとろけます。塩こしょうの味がしっかりきいています。カルビ(504円)です。柔らかい食感で肉の旨味たっぷりです。した歯応えもあり、美味しいです。焼くとき、脂がしたたってました。ホルモン(609円)です。食感で、脂身は少なめです。石焼きビビンバ(1029円)です。半熟卵を溶いていただきました。味付けもちょうどよく、いろいろな野菜もはいり美味しいです。熱々でおこげもできます。黒烏龍茶をいただいたのですが、105円ととってもリーズナブルでした。ライスはサイズが選べて、200円~300円です。ご飯がしっかり味がついたお肉が多いため、すごく合います。御通しとサービス料はないのがいいです。お客さんは、家族連れやカップル、友人同士など、20~50代まで様々な年代層でした。2人の場合はカウンターみたいです。行かれるときは予約していくといいと思います。16:42パティスリーヨシカ福岡市南区清水にあるお店です。甘くて軽いモンブランクリームはとても美味しいです。甘いスポンジも美味しいし、中には生クリームたっぷりです。口どけのよい土台です。生クリームの中に細かく刻まれた甘煮も入ってました。トッピングには、渋皮煮が半個です。甘さを押さえてあり、栗の味を皮ごと堪能できる栗の渋皮煮です。カフェチョコケーキです。マカロン/ピスタチオです。柔らかめですが、ザクザク感はしっかりあり、中はしっとりふんわり生地です。ピスタチオの癖を少し感じます。ピスタチオの風味がひろがります。甘みもしっかりあります。マカロン/木いちごです。こちらの方がサクサク感があります。甘い苺の香りが口の中に広がります。どちらのマカロンもこぶりです。3月3日に訪問したので、ひなまつりモードでした。お雛様のケーキすごくかわいかったです。DEUX)福岡市南区高宮にあるお店です。パ・ド・ドゥ(441円)です。生チョコのような濃厚な味わいで、しっかりずっしり系チョコレートムースです。上のチョコレートムースはなめらかなくちどけで、下の密度がないけどしっかり目の生地(スポンジのようなムースのような)になってます。クッキー生地は厚めでサクサク感もありますが、しっとりして素朴な味わいです。生クリームもふわっと軽い泡立ちで甘さ控えめです。甘味は全体的に押さえめで、チョコレートがしっかり味わえるちょうどよい甘さです。したケーキなので、最後まで美味しくいただけるくらいの甘さです。チョコレートがとても濃厚なケーキでした。アンヴェロップ(441円)です。フロランタン(262円)です。柔らかさくさく感のクッキー生地にたっぷりとナッツがのっています。甘いキャラメルの感じとナッツ合い、ナッツがこうばしく美味しいです。甘いんだけど、クッキーが甘さ控えめなのかな、フロランタンにしてはほどよい甘さになってます。やさしい味わいで美味しいです。1つで食べ応えあります。こちらの商品の試食をいただきました。食感で美味しかったです。店員さんはすごく優しい方でした。実は、今回ブログ用の店内写真のお願いをした際に、お店のおすすめ商品みたいでフロランタンはサービスしてくれました。熊本男味らーめん(580円)です。透けてなく、見るからに濃厚なスープです。醤油が入ってそうな色わいなんですが、醤油の味はなく、とんこつがかなり濃厚が美味しいです。まろやかで旨味たっぷりのスープです。塩加減も濃すぎず、ちょうどよいです。塩など余計なものは控えめで、純粋にとんこつで作られたスープという感じです。中太麺もスープに絡みます。(細麺にも出来ます)チャーシューは2枚入っていて薄いんですが、濃厚なスープをたっぷり含み美味しいです。脂身の部分もとろっとした食感でした。九州男味四郎らーめん(700円)です。男性グループや女性グループなど、お客さんは比較的若い方でした。店内はテーブル席もあり、広めです。選べる3品セット(1200円)です。おかず3品、ごはん、汁物、香物がセットです。チキン南蛮2個とチビカツ、カレールー、本日の焼魚の3品を選びました。ボリューミーなセット内容です。本日の焼魚は鮭の塩焼きです。脂がのっていて美味しいし、塩加減もちょうどよいです。量もミニではなく、普通サイズで満足出来ます。チキン南蛮は柔らかくあまり身は大きくなかったですが、ふっくら揚がっていて美味しいです。ソースのほどよい甘さとたっぷりの美味しいタルタルソースをつけていただきました。ミニカツはしっかりめの肉で、ややサクサク感があります。サイドメニューとしては十分なお味でした。カレーはどろりとした感じで中辛な感じです。美味しいのですが、特別なにか美味しいという訳ではない感じがします。福神漬けとらっきょうがついてきます。これはうれしいサービスです。ごはんも茶碗ではなく、お皿で提供してくれます。味噌汁はしっかりとしたお味です。シンプルながら、甘味があります。した食感が残り、あまり丁寧さはないかなと思います。ホッケ定食(790円)です。超美味しいという印象はあまりないのですが、リピありな定食屋さんです。600円~1000円くらいのメニューが多く、夜でも気軽にご飯がいただけます。カップルなどさまざまでした。ぽるぽる福岡市南区玉川町にあるお店です。玉川ロール(150円)です。触った瞬間わかるのですが、生地がとても柔らかいです。口に入れると思ったより荒めな生地ですが、ふわっとしていて美味しいです。した感じではありませんが、クリームと合わさるとよい感じのしっとり感になります。甘さもしっかりとした甘さがあり、生クリームがかなり甘めになっていました。小分けで包まれているカット売りっていいです。スイートポテトアップルタルト(200円)です。アップルもきれいに乗せられ、甘くリンゴのサクサクとした食感があります。丁寧な仕上がりのリンゴジャムです。スイートポテトもなめらかで甘くて濃厚です。しっとしりサクサクした厚めのクッキー生地です。ミルキー(320円)です。ケーキも300円代のものが多くリーズナブルです。今回買ったロールケーキもカットと1本があります。焼き菓子セットもあります。福岡市南区玉川にあるお店です。肉まん(126円)です。しょうがのような薬味がきいている餡です。薄い味つけで、薄いといっても物足りないとかいう味ではないです。素材が生きるくらいの味付けなので餡自体も美味しいです。玉ねぎの甘味や肉の旨味などしっかり感じる事が出来ます。全体的に主張する味ではありませんが、素朴さがあり美味しいです。中華まん(168円)です。竹の子やキクラゲなどのはいった餡が美味しいです。したしょうゆの味付けで、いろいろな具の味がしっかり出ています。ちなみに具材が入っていない生地まんが売られている理由がわかる感じがしました。1丁目にあるお店です。やる氣ラーメン(500円)です。スープはあっさり系です。濃い訳ではありませんが、まろやかな感じで風味がよいです。スープに塩味もしっかりきいていて、味はしっかりしています。細い麺はスープとよく絡みます。ラー麦を使った麺のようで普通の細麺とは違った風味がします。個人的には普通のものが好きですが、これはこれで面白いと思います。チャーシューは3枚入っていて、綺麗にカットされていますが、かなり薄めで小さいです。柔らかい感じですが、臭みがあるチャーシューです。替え玉(10円)です。普通に注文すべき替玉です。だいだい皆さん、男女問わず1~2玉ほどされます。メガやる氣ラーメン(590円)です。お客さんは、お一人様、カップル、家族連れが多いです。駐車場もかなり広いようでした。おばちゃんが接客をされていたのですが、すごく気づかいが出来ているという訳ではないけど気持ちはよかったです。なにかあったわけではないけど、なんか落ち着く感じがいいです(笑)ちなみにメガと普通を比べてみました。福岡市南区大楠にあるお店です。チーズフランス(210円)です。食感の生地が美味しくて、角切りチーズがたっぷりです。チーズがしっかり味わえるのがいいですし、パン生地自体が美味しいです。人気コッペパン/はちみつバターサンド(150円)です。コッペパンっていうと給食の感じのイメージがあるんです。見た目は給食のコッペパンですが、味は全く違います。表面はしっかり焼けているんですけど、潰れるくらいの柔らかさです。こちらも生地にもちもち感があり美味しいです。ハチミツとバターは注文後いれてくれるんです。このトッピングはかなり高得点です。口のなかでしっかりハチミツの濃厚さが香ります。意外とやわらかいし、美味しいのでパクパク食べれちゃいます。ちなみにコッペパンはお一人様6個までだそうです。いちじくベーグル(190円)です。生地がかなりもちもちです。生地にあまり味はありませんが、生地の旨味がしっかりあり噛めば噛むほど美味しい気がします。あたためなくてもこのしっかりとしたもちもち感はすごいです。ドライいちじくのカリカリ感、風味、味のアクセントとしてもちょうどよいです。他のベーグルも食べたくなるようなベーグルです。ベーグルファン必見です。3個ともすべて好きなパンでした。パンはこじんまりとしたスペースに並べられています。お店の人に聞くと11時ピッタリに来られるお客さんが多く、土日だと13時に売り切れになるのだそうです。子連れの親子、近所のおばさん、おじちゃん、ちびっこなどいろんな人が並んでいました。(ミレイユ)福岡市南区向野にあるお店です。ピラミッド(420円)です。口当たりがなめらかな濃厚で重々しいチョコレートムースです。甘さは控えめで、チョコレートの風味がすごく広がります。中にはバニラムースが入っており軽くなります。下にはチョコレートスポンジがあります。スポンジ自体は少し固さがありあまり好きではないですが、2種類のムースがすごい美味しいです。トッピングのマカロンはこぶりで、ねっとりしたというよりしっとりした生地でみずみずしさがあります。表面は程よいさくさく感あります。甘さも通常と同じくらい甘く、美味しいかったです。生ケーキの上にトッピングされていたので美味しかったのですが、表面のさくさく感がややしっとりしていました。次はマカロン単品で買ってみたいです。ロワイヤル(350円)です。勝手な主観をのべます(笑)20年前からやっている事もありもっと老舗の昔ながらを予想していたのですが、かなりきれいでかわいらい店内です。クッキーやマカロン、チョコレートがきれいに並べられており、テンションのあがる店内でした。チーズケーキ(350円)です。柔らかそうに見えて表面は少ししっかりめに作られています。中の方は濃厚でなめらかな口当たりです。いいそうな感じの生地ですが、そういった生地よりチーズが濃厚です。甘さもしっかりとあり美味しいです。敷かれたスポンジ生地があり食べやすいです。軽そうに思ったのですが、ふんわり感はあまりなく、意外とずっしりした感じでチーズが濃厚です。表面部分はあまり好きではないけど、個人的には好きな味でした。シュークリーム(130円)です。持った感じがかなり固いです。(ちょっとくらいたたいたくらいじゃ、へこみもしません)上の変わったところからカスタードが入っています。カスタードがたっぷりです。しかっり卵の味がする黄色の濃厚タイプです。カスタードはずっしりしており軽さがないです。固まっているので、たっぷり入ったカスタードがこぼれず食べれます。カスタードは甘くバニラビーンズいりです。厚めの皮はしっかり食感が残っています。甘くい生地なので、どろりとした甘いカスタードと合います。シュークリームの上のナッツが香ばしく、ナッツがかなりポイントになっています。入店した時、赤ちゃんが店内にいて店員さんがあやしていました。ゆるい感じのお店です。したお店でシンプルなケーキが多いです。紙袋にそのままケーキを入れるのはちょっとやめてほしいかなと思います。ケーキを箱に入れるか、この紙袋をビニール袋に入れるかしてほしいかなと思いました。チョコバナナデニッシュ(220円)です。生クリームはふわっと軽いく、チョコレートはパリパリした感じです。トッピングのバナナは甘いです。下の生地がかなり厚めでしっかりしています。噛んだ時のガリガリ(さくさく)した感じのパイの食感がいいです。デュニシュの生地がかなり美味しく、出来たてのような食感といいますか、すごく生きた感じのする生地です。このザクザク感は癖になりそうで、生地の甘さも甘めでちょうどよいです。ラッピングの仕方が好きです。したら、フルーツは季節毎にかわるんだと思いますが、これ絶品です。カロリーさえ気にしなければいくらでも食べたいくらいです。220円でこのボリュームとこのお値段はリピありです。ケーキの代わりになるようなパンです。チョコクリームパン(157円)です。こちらは柔らかめのチョコレート生地にカスタードクリームの入ったものです。生地にはチョコチップが練り込まれて甘さは控えめです。カスタードがたっぷりです。カスタードは馴染む感じであまり特徴がないかなと思いました。(濃厚な訳でも、風味がよい訳でも、甘い訳でもない感じかなと思います)ちなみに今回五穀米食パンのおまけをいただきました。2枚もうれしいサービスです。していて、癖のないパンです。噛めば噛むほど穀物の味がしっかりしていて、なにもつけなくても美味しいです。女性に人気みたいで次々にお客さんが来てました。もつ鍋みそ味(1380円)です。(写真は2人前)鷹の爪とにんにくがデフォルトで入るみたいです。鍋がコンロにおかれます。辛いけど、濃厚でまろやかな味わいです。ちなみに別皿で野菜の盛り合わせがつきます。味がしっかりついており、野菜やもつの旨味が溶けだしたスープは最高です。もつが大きめで柔らかいです。した感じもあるのですが、柔らかで旨味たっぷりです。処理の仕方が丁寧なのでしょう...このもつは絶品です。ごぼうやこんにゃく、キャベツ、豆腐なども美味しいです。もつ追加(1380円)です。もつ(20個近く)とスープが追加されます。もつは柔らかく、旨味がたっぷりです。スープも足されて、より濃厚さがまします。スープだけだと、味がこいのですが病み付きなります。濃厚で、みその味がしっかりきいた感じです。ちゃんぽん(315円)です。ちゃんぽんはいい具合の麺がお鍋に投入されます。系の脂分たっぷり、旨味たっぷりのスープがからみます。した麺とどろりとしたスープは合います。見るからに表面は脂の塊が浮いているって感じです。カロリーが気になってしょうがなくなりますが、美味しいです。めし(315円)と雑炊用卵(105円)です。一度鍋を回収され、調理場で作ってきてくれます。これはコストパフォーマンス高いです。した濃厚スープにごはんが溶けている感じです。卵も白身が残る程度の溶き入れ具合です。美味しく、スープが大変よく合います。卵が入る事によってまろやかさがましているせいか、食べやすいです。最後まで美味しくこの鍋を味わうためにはやっぱりしめはめしがいいと思います。本当に最後までスープを残す事なく、あっさりテイストでいただけるものになります。カロリーが高いのはわかっていますが、また食べたいと思わせてくれるような鍋です。店内も綺麗でいて趣があります。ドリンクも安く、2人で6000円以下でお腹いっぱいに食べれます。接客もしっかり丁寧、親切でいうことはありません。お客さんも多いのですが、店員さん同士の連携力がすごいです。20:29キャラメランジュ/caramelange福岡市南区平和にあるお店です。塩キャラメル(420円)とキラメランジュ(175円)です。塩キャラメルは甘くて、バターの風味が濃厚です。小さめのケーキですが、かなりしっかりした味があります。下の層はキャラメルが絡まったザクザクした感じの食感が楽しめるものです。バタークリームのような濃厚なクリームとチョコレートムースが交互にサンドされていて、表面にキャラメルムースです。キャラメルにしっかりとした甘さがあります。層が何層にもなっていますが、食べやすく合います。キャラメルだけでも甘いのに塩とついているだけあって、キャラメルが濃厚なのです。このケーキはシェフのオススメですが、正直かなり甘いです。甘党のcocoaがいうくらいですから、かなりです。甘いものが苦手や甘さ控えめが好きな方には不向きです。キャラメランジュです。濃厚なチーズケーキで美味しいです。甘くなめらかな食感で、下のクッキー生地と合います。一緒に食べた塩キャラメルケーキの甘みが強かったために、甘さが感じられなかったので、一つお持ち帰りしました。看板商品はしっかり味わいたかったから...ついでに生キャラメルも購入しました。(下の方にコメントがあります)サンフォニーです。こちらが一番人気のケーキみたいです。イートインスペースもあり、紅茶やコーヒーがセルフサービスでいただけます。カウンターとテーブルがあり、お一人様でもゆったり出来そうです。