神戸から旬の装いを発信するファッションショー「神戸コレクション」にあわせて2月26日、地域の誇る洋菓子ブランドが集結するイベント「神戸スイーツサミット」が開かれました。会場には、この会場でしか食べられない限定スイーツや、神戸コレクションに出演する人気モデルとのコラボスイーツなどがずらり。日本を代表する芸術家・岡本太郎さんの代表作「太陽の塔」をかたどったバースデーケーキも登場し、華やかなスイーツの祭典を盛り上げました。会場には「御影高杉」や「ユーハイム」といった神戸を代表する洋菓子店のほか、ファッションブランド「サマンサ・タバサ」が手がけるショップなど、話題の17ブランドがそろいました。投票箱の前で悩む来場者の姿もみられました。そんな華やかな会場の中で、ひときわ注目を集めていたのが、「太陽の塔」バースデーケーキです。スイーツサミットが行われた2月26日は、実は岡本太郎さんの誕生日にあたり、今年は生誕100年の記念の節目なのだそうです。神戸の洋菓子店「ユーハイム」が、約2カ月かけて制作しました。高さ2.2メートル、幅2.1メートルで、土台には約8千個のホワイトチョコレートトリュフを張り付け、表面の細かい模様まで再現しました。背後には100本のろうそくが飾られているのですが、バームクーヘンでできています。ユーハイム、そしてスイーツサミットならではですね。おいしさだけではなく、目でもパティシエたちの自慢の技が楽しめる、特別な場となりました。