専門家コラム体を中から温かく冬到来といった寒さが続くようになりましたね。体の中からの対策も必要不可欠です。手作りのお弁当を暖かくいただくのは少しハードルが高いかもしれませんが、スープはいかがでしょう。保温性のあるスープジャーで簡単に持ち運べ、何よりこの寒い季節に心も身体も温まる、嬉しい一品に。more2019年11月19日おかずレシピベジタリアンのポテトサラダポテトサラダに欠かせないのがマヨネーズですが、その主原料は、植物油とお酢、そして卵。チヂミ外はカリッ、中はジュワっとモチモチしたチヂミ、想像しただけで食欲がわいてきますよね!具材にも動物性のものを一切入れず野菜だけ、そして小麦は使わず上新粉と片栗粉を生地に使って作りました!よく生地の中に使われる卵も使用していないので、ヴィーガンの方にもオススメのレシピです。ベジタブルシチュールゥ」を使った、秋の味覚がたっぷりのクリームペンネレシピ。食品ベジタブル洋風ブイヨンせっかく野菜だけで作ったスープ、使ったブイヨンに動物性のものが入っていたら、なんだか残念ですよね。ナチュラルハウス「ベジタブル洋風ブイヨン」は、動物性原料も化学調味料も不使用!「ベジタブル洋風ブイヨン」を使って、野菜たっぷりポトフを作ってみました!more2019年5月20日おかずレシピ大豆のフムス中東料理でおなじみの、Hummus(フムス・ハマス)は、欧米の健康志向の人たちの間でも大人気!フムスのメインの原材料は、ひよこ豆(ガルバンゾー・チックピー)です。作り方は簡単なのですが、近所でひよこ豆が売っていない!という方も多いかもしれませんね。それならば!私たち日本人の身近な食材、大豆で作っちゃいましょう。食品ベジタブル中華ブイヨンスープや煮込み料理が簡単に、そして美味しくできてしまうのがうれしい、いわゆるスープの素。スーパーに行けば、顆粒や固形など、様々なタイプのブイヨンやコンソメが販売されていますが、多くには「肉エキス」「魚介エキス」が使われています。