■は午後2時頃からの営業。List買い物カゴCartお問い合わせContact新入荷ワイン1月の新着ワインを更新しました。1/25/202012月の新着ワインを更新しました。12/28/201911月の新着ワインを更新しました。11/27/201910月の新着ワインを更新しました。10/26/20199月の新着ワインを更新しました。9/28/2019ボジョレーヌーボー2019年の御予約ページを更新しました。9/1/20198月の新着ワインを更新しました。8/26/20197月の新着ワインを更新しました。7/27/20196月の新着ワインを更新しました。6/29/20195月の新着ワインを更新しました。6/1/2019シャソルネー&フレデリック・コサール2017をアップしました4/27/20194月の新着ワインを更新しました。4/27/20193月の新着ワインを更新しました。3/23/20192月の新着ワインを更新しました。3/2/20191月の新着ワインを更新しました。1/26/2019以前の新着はこちらで!生産者INDEX★ブルゴーニュ生産者別リスト★フランス地方別生産者別リスト★イタリア生産者別リスト★その他の国の生産者別リスト(スペイン、アメリカ、オーストラリア。■ご注意お願い致します。お使いなられてご購入をされてるお客様へ買い物カゴに品物を入れ一旦購入画面に移動しますとスマートフォンの「<戻る」及び「>進む」で商品の画面に戻る場合買い物カゴが使えなくなります。買い物カゴ内に入れた商品前の『元の画面に戻る』をクリックして頂くと前の購入ページに戻ります。スマートフォンの「<戻る」を押して商品の画面に戻った場合は上部のバーにあるページの再読み込みのボタンを押しますと前の購入ページに戻ります。「お買い物を続ける」の場合は森田屋の通常のトップページに戻ります。葡萄と蔵と人が目に見えない道で繋がり繁栄するという願いを込めて名付けたBookRoad。楽しい時を過ごす横に私たちのワインがある。そんなワイン造りをする下町“都市型”ワイナリーです。日本産だけしか使わない。BookRoadでワインになる葡萄の多くは、契約農家でもある山梨県と長野県産です。畑の手入れから収穫まで私たちも皆でやります。「つくるを楽しむ」をコンセプトにワイナリー運営をしている私たち。日々楽しみながら、飲んでくれる人、葡萄を育ててくれる人、その多くの方を繋ぎ、携わるすべての人への感謝を込めて全力でワイン造りをしています。●アジロン1530-20NV*ザクロやパッションフルーツのシンプルな果実感に前回も感じたゴマのニュアンスが香ばしくとっても魅力的なメリハリをもたらします。前回同様に業界の人じゃない面白さと危うさをいつまでも残して欲しいな。アルコール度数11%12/6/2019試飲ピュアな味わいは他の造り手とは一線を画すと思います。ある意味シンプルで複雑なものはないですが造り手の目線が気持ち良いのです。ワインとしてというよりは美味しい果実酒としてとっても楽しいのです。不思議と香る燻したゴマやストレートなザクロやパッションフルーツの果実を思う存分に楽しめるのです。インポーターはBookRoad~葡蔵人~さんです。本(消費税が別途加算)●カベルネ・ソーヴィニオン2016*美味しいかどうかはこれから?でも何かが違う面白さがあります。僕には懐かしいぶどうの味わいがしてスパイス感も。頭で造ってない感じがしたので...。カベルネ・ソービニヨン100%アルコール度数12%BookRoad~葡蔵人~初登場のカベルネソービニヨン。10日間の醸し発酵でタンニン成分と果皮からの色を抽出。味わいだけで取り扱いを決めたのではないと思います。何かあるかもしれないし、無いかもしれない。観念的に造ってない気がして単純に面白いと思ったのです。インポーターはBookRoad~葡蔵人~さんです。本(消費税が別途加算)●富士の夢1503-21NV*密度と凝縮感のある味わいでシンプルな表現、ある意味、相反するイメージですが不思議と美味しいのです。余韻も気持ち良く森田屋お好みです。富士の夢100%アルコール度数11%山葡萄とメルローを交配した、日本の葡萄品種。12/12/2019試飲オリジナリティに飛んだ味わいは見た目の濃い色合いとは対照的になぜかクールなミントのニュアンスを伴います。濃いザクロや腐葉土、なぜかノスタルジーに浸れるような味わいなのです。このまんま、小さくまとまらないことを願いつつ....。インポーターはBookRoad~葡蔵人~さんです。本(消費税が別途加算)●赤NV*不思議とひここまれる何かがあります。言葉に出来ない魅力を感じます。醸したワインなのになぜかひかれます。程よい担任と腐葉土のニュアンス、心地良いタンニンは角が無い感じでコクもある。何かが引きつけられます。インポーターはBookRoad~葡蔵人~さんです。にごり醸し甲州NV*ラムネや花梨の空気感はありそうでない感じ。醸造のお勉強をし過ぎてないのがもりたやはお気に入り。いつまでもこのスタンスでいてほしいものです。醸しの独特の味わいではないので購入決定。相変わらずつかみどころない不思議なワインです。多少のタンニンを感じつつ厚みのある味わいとなっています。何かが引きつけられます。インポーターはBookRoad~葡蔵人~さんです。本(消費税が別途加算)●デラウェア・スパークリング1530-22NV*柑橘系のレモンやみかん、フレッシュでピュアな感じでジュースを飲んでる気持ち良さ。理屈や言葉のいらない純粋さがお気に入り。造りこまないで欲しいな〜!続きを読む山梨県勝沼町産デラウェア100%アルコール度数10%12/6/2019試飲この造り手のシンプルで屁理屈をこねない(こねられない?)ストレート感がとってもお気に入りなのです。小さくまとまらず、このまんまでいて欲しいですね!インポーターはBookRoad~葡蔵人~さんです。本(消費税が別途加算)●アジロン2016*フレッシュなんだけどゴマの香りがして個性的。他とは違うって言うのがモリタ屋のキーワードなんです。これから!でもちょっと魅力があります。業界の人じゃない面白さと危うさが。いつまでもここのところは残して欲しいな。不思議なフレッシュ感と口のの頃ゴマの風味はなんか変なワインなのです。個人的な感想は上手くならないで欲しい。多少亜硫酸が入っても自由なワインがいいな〜!インポーターはBookRoad~葡蔵人~さんです。