|トップページナチュグレの想いランチ・ディナーコース&旬スイーツ店舗アクセスインターネット予約ナチュグレ社員研修旅行!2017/10/1210月10日・11日の一泊二日で社員研修旅行に大阪に行かせて頂きました(^.^)USJや道頓堀を探索、同じサービス業で勉強するところも多くありました!移動手段は往復バスでした。お店のお休みも限られてますので強行スケジュールです。行きは、月曜日仕事が終わってから夜中の1時過ぎに出発、大阪には8時過ぎに到着、そのままUSJに行き1日楽しんだようですが、私は早めにホテルに帰って来ました。夜は、ミーティングで少し勉強しました!翌日、昼まで道頓堀周辺を楽しみ、帰りも長~いバス旅で帰って来たのでありました。500カロリープレート2017/10/10今月の500カロリープレートは、若鶏の野菜あんかけ・根菜の煮物・豆のトマト煮・さつまいも等の盛り合わせです。サラダドレッシングは、自家製和風ドレッシングです。ライスとスープが付いて576kcal。身体を温める根菜類は食物繊維も多く含まれています。紅葉の戸隠山登山♪2017/10/9先日、200名山一筆書きの田中陽希さんのお話を聞く機会がありました!そこで戸隠山の岩場の動画がスリル満点で面白そうだったので、10月4日水曜定休日に登って来ました!甲府を5時に出発、中央道を長野市まで行き登山口の戸隠神社に着いたのは7時半。気温は肌寒いが気持ちいい。杉並木の参道を登り戸隠神社の奥院から登山道へ入る。登山道は急で至る所にクサリ場があって気を抜けない!そして戸隠山頂手前に噂の「蟻の戸渡り」に到着。ナイフエッジの切り立った岩場が、20~30m続いている。慎重にほとんど四つん這いに歩いていました・・・笑!尾根筋に出ると戸隠の紅葉がきれいに見える。戸隠山頂に1度行き、戻って地図に熟練者向きと書いてある点線のコースに向かう。チャレンジしたくなる書き方だ!最初は普通の尾根筋だったが、その尾根筋が段々狭くなり、幅が1mぐらいのところも多く下は崖なので気が抜けない。上部は霧に隠れて中に入るとみぞれが降ってきた!そして最後は、霧の中、目の前に大きな岩肌に阻まれどこを登るんだ~とよくよく見るとその岩肌に鎖が・・・。良くこんなコースを作ったな~と思いながら、心を決めて登る。戸隠最標高の西岳に11時半到着。霧の中で何も見えないが、ここで食事にする。本日の前菜は、豚の角煮と卵。フライパンで温めて頂くとなかなかイケる。メインは、たっぷりシラスと有機ズッキーニのペペロンチーノ。天気も悪いのでランチは早めに切り上げ、12時過ぎに出発。下りは、濡れた落ち葉で登山道が覆われていて滑るわ滑るわ(>_<)何度も滑りながらもようやく下界に!車に4時半到着、服を着替えて帰路に。綺麗な自然色!紫と黄色のコントラストが目をひきます。(*^_^*)もちろん、タルト生地も手作りです。土曜日、BMXのトップ選手が集まる大会が小淵沢のYBPコースで開催されました!このYBPコースは、オリンピックの正式練習コースにも指定されている全国一のコースです。会場には日本全国、海外からも参戦。ナチュグレでは、茹でたてパスタ、グリーンカレーなどを販売。臨時休業のお知らせ2017/10/01まことに勝手ながら10月10日(火)~11日(水)は、社員研修旅行のため、お休みさせていただきます。ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い申し上げます。村上トライアスロン大会完走!2017/09/28こんにちは!ひげの三村です。TWOに参加します!2017/09/25テーブルフォーツーは、日本の若者が始めたプログラムです。ナチュラルグレースでは10月からこのプログラムに参加。「500キロカロリープレート」です。10円はお客様から、もう10円はナチュラルグレースが負担します。このプログラムの仕組みは、対象となる定食や食品をご購入いただくと、1食につき20円の寄付金がテーブルフォーツーを通じて発展途上国の子供の学校給食になります。20円というのは、発展途上国の給食1食分の金額です。世界の子供たちの未来に広がるプログラムです。嬉しい効果があるかぼちゃ!!2017/09/21当店人気のかぼちゃプリン女性は特に、かぼちゃ好きな方が多いのでは?ホクホクした食感とやさしい甘さはご飯の一品に、スイーツに、スープにと料理のバリエーションも幅広いですよねお子様の離乳食などにもかぼちゃはよく使われますね。(^^)まずは、栄養素。ビタミンA・C・Eが多く含まれていて、これらの栄養素はお肌の調子を整えてくれそうです。他の野菜と比較しても加熱による損失が少ないそうです。皮の部分に多く含まれているので、皮ごと食べるのがオススメです。(^^)また、かぼちゃは、油で調理した時にあまり油を吸収しません。油を使った調理で効率的に栄養を摂ると良いそうですよ。皮のツヤがよく、シマシマ模様がはっきりしているものを選びましょう。果肉の色が濃いものがおすすめです。当店でもかぼちゃは頻繁に使っています。お料理、パスタ、スイーツに大活躍です。想像していたらかぼちゃが食べたくなっちゃいました(^^)私も今日の夕飯に、かぼちゃを煮ようかな~。グルメレストランナチュラルグレースのランチ&ディナー&お弁当】こだわりのコーヒーデザート2017/09/18【季節限定】コーヒーサンデーナチュラルグレースで使用しているコーヒーはフェアトレードのネパール産の有機栽培コーヒー豆を使用しています。上質の生クリームをトロリとかけてまろやかに。甘さ控えめなので見た目よりさっぱりしたお味(*^。^*)コーヒーは水からじっくり6時間かけて抽出した水出しコーヒーを使用。雑味のないスッキリとした味わいでいてコク・香りが良く味わい深いのが特徴です。生クリームには北海道てんさい糖を使用。茶色っぽい生クリームですがオリゴ糖たっぷり♪コーヒーデザートは9月までの予定です。体にも人にもやさしいコーヒーデザート。グルメレストランナチュラルグレースのランチ&ディナー&お弁当】ディナーコンサート、八ヶ岳マウンテンボーイズさん!!2017/09/1412日(火)八ヶ岳マウンテンボーイズさんのディナーコンサート、楽しく開催できました!アメリカ民謡とも呼ばれる伝統的な楽曲を中心に、テンポいいリズムで演奏していただきました。グルメレストランナチュラルグレースのランチ&ディナー&お弁当】ジャンダルムから奥穂高岳登山2017/09/13奥穂高岳山頂にて。中央道を松本まで愛車のパジェロで向かう。松本インターを降り、上高地のバス乗り場沢渡に到着したのは5時過ぎ。登山者5人集めてタクシー相乗りで出発。バスより安く乗れた(^.^)上高地を出発しなのは6時前何故か小雨が降っていて視界も悪い!河童橋を渡り、岳沢への登山口を登る。このコースの登りは結構急だが、気温も涼しく良いペース岳沢小屋には7時過ぎに到着。ここから初めて登る天狗沢コースを行く。こちらも急登で前半はお花畑、後半はガレバで石だらけの登り。尾根筋の天狗のコルに出た途端、雨は止んだが、冷たい北風が吹いてきて寒い。ここからが奥穂までは岩場の連続で気が抜けない!天気は段々良くなって目指す奥穂高岳も見えてきた。岩だらけのジャンダルム、ナイフエッジの馬の背を通って奥穂高岳山頂に11時に到着。怖いが面白いルートであった。山頂は数組のパーティーと単独行が居る。写真を撮ってから昼飯に。本日もランチは、前菜がコンビニの餃子。フライパンで蒸してこんがり焼いてタレに付けて食べたらこれが最高!そしてメインは、シンプルにスパゲティートマトソース。タバスコとたっぷりのパルメザンチーズをかけて頂く。生麵の方が良かったかな”(-“”-)”そうは言ってもそれなりに美味しくフォークを忘れたので箸で頂く。1時間ゆっくりして帰りは前穂方面の別ルートを降る。こちらも岩場も多く急な下りを降りていると4~5匹のライチョウ家族に遭遇。ここから一気に1,700m下ってようやく上高地に3時半に到着。上高地は、人がいっぱいで日本語でない言葉も多く聞かれる。帰りはバスに乗って沢渡へ。マイカーに乗り換えて甲府に着いたのは6時半ぐらい。風呂に入って足をマッサージしながらゆっくりしたのでありました。秋メニュー登場!2017/09/06新サンマの香草焼き野菜レモンソースや~雨降るたびごとに涼しくなってきましたね~。昼間は温かいですが朝晩は寒いぐらいです"(-""-)"そんな気候にあわせて衣替えです。グルメレストランナチュラルグレースのランチ&ディナー&お弁当】フジザクラスモークミックスナッツ!!2017/08/22フジザクラスモークミックスナッツ!店頭で販売、始めました。美容と健康に良い上質なミックスナッツ。アーモンド・くるみ・ピーナッツが入っています。富士山北麓より伐採したフジザクラのチップを使い、低温でじっくり燻製しました。袋を開けるとフジザクラチップでスモークした香りがいっぱいに広がり、他にはないこだわりのひと品です。自家菜園で収穫、旬の大葉!!2017/08/17お店の近くにあるナチュグレの畑で、大葉作っています。無農薬で育った大葉は緑が鮮やかで朝マスターが収穫してきてくれます。加熱すると効果が弱くなるかと言うと、実はそうではありません。油と一緒に加熱料理した方が吸収率がよくなるそうです。青じそと赤じその違いはご存知ですか?赤じそは梅干しをつける時に使われますね。赤じそと青じその栄養価の違いは青じそには、たくさんのβカロテンが含まれていますが、それ以外に関しては、殆ど違いはないようです。甲斐駒ケ岳黒戸尾根登山!!2017/08/12半年前から計画していた12人で行く北岳登山が台風の影響で行けなくなり、1日送らせて7人での甲斐駒ケ岳登山に!行けなかった人御免(~_~;)9日(水)の朝、私は明日も店に居ないので朝早くから段取りを済ませ、登山の食事の仕込みもバッチリ。これで2日間店を任せて登山です!(^^)!...6時集合。2台に別れて尾白川登山口まで1時間。準備をして7時20分出発。気温はあまり涼しくなく朝から汗をボタボタ流しながらの登山です。途中、ランチは前菜、勝倉さん特製エノキのバター炒め!ビールが上手い!(^^)!その他にもつまみが・・・・・何があったか忘れた!メインは、ナチュグレ特製ナスと地鶏のボロネーゼ。みんなマイフォークで食べたのだ!食後にオーガニックティーにレモンをたっぷり入れて疲労回復?さて、もうひと頑張りとクサリ場、はしごの連続でしたが、予定ととおり本日も宿泊地七丈小屋に15時到着、皆の愛しのせいかちゃんが迎えてくれたのありました(^^♪せいかちゃんは、私らより1時間前から同じ登山道を登っていてさらに20kgの小屋の食料を背負って登っていたのでありました・・・・凄い!さて、17時の夕飯まで外のテラスで涼みながら酒盛り!ビールにワインに焼酎、ウイスキー、日本酒と何でもあり!つまみのいっぱい出て疲れを忘れる楽しいひと時でした。食堂に夕飯を頂き、私は1番に寝ていたのでありました。夜中に目が覚め、喉がカラカラ!満月が照らす外に出て天然水が出る蛇口からこれまた美味しい水を頂いてまた寝たのでありました。4時出発の予定が、吉野さんが4時だよう~て言うまでみんな寝ていて慌てて用意して15分後に出発。岳の南アルプスの山々、振り返れば八ヶ岳や北アルプスの山々も雲に見え隠れしながらも見える。山頂は、風もなく少しも寒くない。今回は、山頂ラーメン。野菜とベーコン入りの塩ラーメン皆で頂く。食後は例によってレモンティー。山頂でゆっくり見え隠れする山々を眺めて下山。七条小屋で置いておいた荷物を持ってまた降る。途中、ナチュグレ特製カレーを食べて暑い下界でひたすら長~い黒戸尾根を下って15時ようやく到着したのでありました。中学生のヨッシーから70うん歳の前田さんまで皆さん無事に下山出来て良かったです。グルメレストランナチュラルグレースのランチ&ディナー&お弁当】8月500カロリープレート2017/08/08今月の500カロリープレートは、サルサハンバーグ・なすの焼き浸し・野菜のピクルス、玉子焼き等の盛り合わせです。サラダドレッシングは、自家製ノンオイル青じそドレッシング。ライス、スープ付で480kcal。サルサハンバーグは、有機豆腐と地鶏のハンバーグにピリ辛なサルサソースがマッチ。なすの焼き浸しには、しょうが醤油に浸みたなすに香味の青じそが効いています。グルメレストランナチュラルグレースのランチ&ディナー&お弁当】|1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|ご予約はお電話、もしくはインターネット予約をご利用ください。インターネット予約は24時間365日受付中!(インターネット予約は、店からの確認メールが届いた時点で予約確定となり、ご希望に添えない場合もございます)電話でもご予約を承っております。reserved.,likebtn,,{"twitter":true,"facebook":true,"mixi":false,"google":true,"mixikey":""}。