【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ印刷ボタンをクリックすると印刷メニューが表示されます。このエリアは印刷されません。Kcalモヤシで満腹。ボリューム満点のマーボーモヤシ。太モヤシは水に放ち、パリッとしたら水気をきる。水煮タケノコは太モヤシに合わせて細切りにする。赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦に細切りにする。<合わせスープ>、<水溶き片栗>の材料をそれぞれ合わせる。作り方1中華鍋にサラダ油を熱し、白ネギ、ショウガ、ニンニク、豆板醤を加え、香りがたったら豚ひき肉を加え、肉がポロポロになるまで炒め合わせる。2水煮タケノコ、赤ピーマンを加えて炒め、全体に炒められたら<合わせスープ>を加える。煮たったら太モヤシを加え、弱めの中火で2~3分位煮て、<水溶き片栗>をまわし入れる。3トロミがついたら、ゴマ油を加えてひと混ぜし、器に盛る。