́ω`)そんな山ご飯、時たま予想外の事が起きませんか?よくある山ご飯の失敗、なんでこんな事に!?を解説します。美味しい山ご飯は登山者の生命線です。́ω`)美味しくてお手軽で持ち運び便利な山ご飯をありがとうございます!しかし、インスタントよりも作ってみたくもなりますよね。́・ω・)!いざ食材をザックに詰めて山頂で開くと、「あれ?!なんで?!」という事態に遭遇したこと数回。そんな経験も楽しい思い出ですが、標高が高く、食材が手に入らないような山では命取りです!是非気を付けておいてほしい食材の取り扱いや、山あるあるを集めました。́ω`)いつものお弁当、意外と食べにくい?お弁当におむすび。山と言えば行楽弁当!なのですが、実際いつも通りのお弁当箱にいつも通りのお弁当を詰めていくと、意外と山の上では食べにくかったりします。それはなぜか!山頂に吹き荒れる強風!街中よりも低い気温!この2つがお弁当を食べにくくさせるポイントです。風が強いと、お箸入れなどの軽い道具は簡単に転がります。ひとつ紙製品なんて軽やかに飛び去っていきます。́Д`)オススメは片手で食べられるようなもの。平皿ではなく、風の影響を受けにくい深皿。あれこれと広げるお弁当ではなく、ひとつずつ完食していけるようなお弁当。いった形のお弁当がベストです。荷物を一遍に外に出す時は要注意です。強風にあおられて、お弁当箱ごとひっくり返る恐れもあります。食べ物はできるだけ自分の手で持ち、余分は出さない方が安全です。おむすびが硬くなるのはなんで?問題点は2つあります。1つは、物理的に潰されてしまう場合。おむすびはアルミホイルやラップに包んだ状態で持ち運ぶ人が大多数だと思います。ケースに入っていないことでおむすびがザックの中で潰されやすくなり、実際に潰された場合、おむすびのふんわりした空気の層がなくなって、硬い食感になってしまいます。1つは、おむすびを作っている段階での失敗です。余分な水分がある、しっかり目に握る、前日に作り置くとおむすびは硬くなりやすいです。お米を炊く時の水分量がいつも通りだと、おむすびにした時に粒自体の重みでおむすび全体が潰れやすくなります。崩れないようにしっかり握ることも同様です。前日に作り置きすると、水分がどんどん飛んでいき、乾いて硬くなるからです。当日に作る冷凍品が解凍されなかった!冬山ではほぼこうなります。́・ω・)山は街中よりも気温が低いものです。ザック内にしまっている冷凍した食材の温度は、ザックと冷凍した食材そのものの保冷力によって、自然解凍されるまでに時間がかかります。言って、ザックの外側に食材をくくりつけて登るのは止めた方がいいです。木の枝や他の登山者とのすれ違いで食材の袋が破れたり、太陽光を直接浴びせ続けることで食材自体が傷んだり、デメリットの方が大きくなるからです。解凍されない状態でも煮炊きすることで食べられるレシピとして持って行くと、万が一食材が解凍されていなくても問題ありません。お湯が沸かないまずは、沸点の低さです。標高の高い山頂であるほど、気温も気圧も低くなります。その為、お湯の沸点が下がります。́Д`)富士山の山頂では、沸点は約88度。お湯を沸かしても外気温の低さと強風のせいもあって、あっという間に湯温は下がっていきます。次は、持って行ったガスバーナーやストーブなどが着火しないという問題です。ガスにも種類があって、通常のガスでは外気温が低いとガス缶内の圧力が下がり、ガスが噴出しにくくなります。その為、火が付かないという事態に陥ります。火が付いても火力が弱く、ちょっとした事で消えてしまいやすいです。寒冷地仕様の専用ガスを持って行った方がいいです。標高の高い山頂でお湯を沸かすなら、寒冷地仕様のガスを持ち、ジェットボイルなどの威力のあるバーナーを持って行くことです。冷めていく温度に対抗するには、勢いよく温度を上昇させる火力が必須!生の食材は持っていける?生の食材を長時間持ち歩くのは、食中毒の危険もあって怖いですよね。夏場はできるだけ避けた方が無難です。ロ゚)冬であれば、逆に解凍されにくくなるほど寒いので、生の食材を持って行くハードルも下がります。持って行く際には、個別にジップロックなどで密閉し、しっかりと保冷します。袋の破れなどにも注意すれば、大丈夫です。5種各1袋セット楽天で購入お好きなインスタントラーメンを用意します。具材には、事前に火を通したお好きなカット野菜を。分量はスーパーで売っている半分くらいがベストです。多めだと温まりにくくなります。クッカーに入れてお湯を沸かし、ラーメンを茹で、残り1分ほどのところで具材も投入します。具材は調理済みなので、温まる程度で大丈夫。楽天で購入1~3分で出来る早茹でパスタを用意します。通常の細長いパスタ麺だとクッカーに入りきらないので、半分に折ります。折るのが嫌な場合は、折らなくてもいいペンネやマカロニなどを選びます。具材はタマネギ、ウインナーなどがオススメです。調理時間と後片付けの手間を短くする為、カットした状態で持ち込みます。クッカーにバターか油を入れ、具材を軽く炒めます。具材にかるく火が入ったら、クッカーにパスタと水を入れて茹でます。水はパスタが浸かる程度が目安です。水分が少なくなってきたところで顆粒コンソメと牛乳を投入。ひと煮立ちさせて出来上がりです。́ω`)疲れた時の温かいスープは、本当に体を癒してくれます。染みわたる~という感覚を体感できます。一食分のご飯か、おむすびを用意します。おむすびの場合、具入りでも問題ありません。出汁となるスープの素を用意します。材料を準備した段階で、全ての調理が完成したも同然です。クッカーにご飯とスープの素を入れ、火にかけます。スープが温まり、ご飯がほどよくスープを吸い込んだら出来上がりです。́ω`)具材入りのスープの素なら、具材を別に持って行く必要もありません。スープの素を洋風にするか和風にするかで、何パターンもの味を楽しめます。まとめ美味しい山ご飯の為の参考になったでしょうか?失敗した山ご飯も良い思い出ですが、ハンガーノックになってしまっては元も子もありません。登山初心者の丹沢大山の登山記録。