花すっかり空気は秋ですね。表参道はどこへ行ってもハロウィン仕様になっています。ここはニコライバーグマン。久しぶりに土日にランチに出られたのでバルカナイズカフェへ。セラサイズスタジオのインストラクターの目指すところの話で盛り上がりました。青山通りの表参道駅B3出口から脇道に入り、突き当りを右に、avedaを左に入ると右側に緑に囲まれたオーガニックカフェがあります。デンマーク出身のフラワーアーティストのお店なので、店内にはアーティスティックなお花たちのフラワーショップとカフェ。北欧家具とお花たち、緑がふんだんに使われています。天井まである全面ガラスになっているので、明るく、壁にも緑が。外の木々の緑と一体感があります。芸術的な個性あふれる色とりどりのお花が目を楽しませてくれます。カフェは女性が多いですが、小さいお子さんを連れた家族や女性と一緒の男性もゆったり時間を楽しんでいます。男性同士で待ち合わせの方もいらっしゃいました。2人席が11席くらい。3人のソファー席ひとつ。8人くらい座れる大きなテーブルにはにょきにょきと面白い木が生えて?いました。テーブル一つひとつはグリーンとお花がガラスの下に敷き詰められ、ろうそくの灯がともっています。オススメのスイーツをお聞きしたら、デンマーク風のパウンドケーキだというのでキャロットケーキをチョイス。一緒にホイップクリームかアイスということだったのでアイスを。コーヒーをいったん注文しましたが、メニューを見るとおすすめは紅茶!?と思い聞いてみると・・やはりそうなので変更。コーヒーよりは315円高くなりますがポットなので以上入っています。デンマーク王朝ブレンドティーがいいのかと思いきや、店員さんのおすすめはホワイトテンプルでした。南国ドライフルーツが何種類も入っているのでフルーツの甘い香りが良いとか。あとで紅茶に変えたので、先に作ったケーキが出てきてしまいました。アイスを乗せたので後出しができなかったようで^^;パウンドケーキはしっかり、しっとり。レーズンがふんだんに入った大きめのケーキです。デンマークのお料理はわかりませんが、パウンドケーキの感じは日本のものとは違い、外国のおうちで出てきそうな懐かしい感じのものです。紅茶は沢山のフルーツの香りが混じってカフェにとても合います。味は少しだけ甘みがあります。食べ進めていくと、あまり甘くないと思っていたケーキと甘い香りの紅茶で身体があま~くなってきてしまいました。紅茶はお茶だけする時には良いかも!ダージリンやブレンドティー、珈琲と合わせた方が良かったかもしれません。レッスンの合間に来たので、これから動こうとすると、甘さと炭水化物では力が出ないかも。向こうのテーブルでサラダとサンドを食べていた方がうらやましくなってしまいました。注文時に勝手がわからず軽食が見当たらなかったのでケーキにしてしまいましたが、そんなメニューも夕方あったのね。雰囲気はゆったりでき、良かったので、今度はランチか軽食をいただきに来たいと思います。空いた席のテーブルを店員さんが拭きに来たのですが、右隣と左隣だったので、かけた薬の匂いで紅茶の香りが飛んでしまいました。ガラスのテーブルは跡がつくのでわかりますが、布に吹きかけてから拭きに来てほしかったかな。3/3まで家具のセールもあるみたいです!帰りに、箱に入ったブリザーブドフラワーの色にウキウキしてながめながらお店を出ました。細胞活性ストレッチ理論)マスターインストラクター。理事として表参道駅から徒歩2分の表参道スタジオにて「セラサイズ」の普及と実技指導をしています。