部長2020年までにZEH(ゼロエネルギー住宅)50%以上を目指しています。皆さんはそうめんと言えば茹でてつゆにつけて食べるだけでしょうか?又は、沢山お中元などで頂いて余っていませんか。そんな時にこのメニューのご提案です。あんかけ焼きそばならぬ≪あんかけ焼きそうめん≫です。写真のように表面をパリッとさせ器に盛る。中華鍋かフライパンを火にかけ油を引きニンニク・ショウガを炒め香りが立ってきたら肉を入れ炒める。肉に8割ほど火が通ってきたら人参・ピーマン・きくらげを入れさらに炒め、キャベツ・筍・入れ炒めキャベツがしんなりしてきたらもやしを入れる。野菜に火が通ってきたら酒を入れ2~3回鍋をふり水・中華スープを入れ軽く沸騰してきたらオイスターソース・醤油・砂糖を入れ味を付け、塩・コショウで味を調え水溶き片栗粉でとろみを付ければアンの出来上がりです。今週の21日(木)が土用丑の日でしたね。一枚のウナギで家族4人はウナギを楽しめるメニューのご提案です。3袋(小さいやつです。スーパーでウナギを買うとタダで頂けます。ウナギのかば焼きをフライパンにひき軽く温め水と酒小さじ1ずつ入れ蒸し焼きにしておきます。温めたウナギを5ミリ幅に短冊切っておきます。炊き上がったご飯の電子ジャーに2のウナギとたれ3袋を回し入れて撹拌しておき蓋をして10ほど蒸らしておきます。器にもってゴマと錦糸卵・刻みのりを乗せれば出来上がりです。食べる直前に1・2・3をあえて器に盛りポン酢をかけて出来上がりです。だし巻き卵を作ります。この週末でもいかかでしょうか。簡単ひつまぶしは、簡単な割においしいです。今週は、ケンタイトをお送りします。エコキュートやエコウィルの機械(システム)を置く為のコンクリートと住宅の基礎の間に緩衝材の役目として使用しています。エコキュートはヒートポンプ、エコウィルはガスエンジン発電機がお湯及び電気を作るために機械が振動し、下のコンクリートに伝わって住宅基礎に振動が伝わり建物に影響が出る事が無いように緩衝材の役目をしているのです。今週は、先週に引き続きリフォーム工事の現場よりお届けします。このお風呂は、薪用の釡がついているほかに太陽熱給湯器と灯油のボイラーも併設しています。薪用の窯への接続は浴槽内の2穴より行われ、右の蛇口からは太陽熱給湯器、左の蛇口は灯油ボイラーからの給湯になっています。右の蛇口から太陽熱給湯機にて浴槽のお湯をため、熱い時は、左の蛇口から水を入れて調整します。(シャワーやカラン)は、灯油ボイラーからの給湯です。太陽熱給湯器のお湯の温度が低い時、薪の窯を使用して浴槽内のお湯を温めます。薪等の燃やす物が無いときは、灯油ボイラーからの給湯になります。このことから、このお宅の風呂は、非常にエコだと言えると思います。今、リフォーム真っ最中の現場よりお届けします。こちらのお宅は、水洗化工事に伴いトイレ・洗面・浴室等のリフォームを行っているのですが御施主様の希望にて薪のお風呂でのリフォームをしています。今では、少なくなってきた薪のお風呂ですがガスや灯油のボイラーに比べるとよく温まると言われています。(私の奥様の実家では、今でも薪の風呂で奥様情報ですが)又、お湯を沸かすのに、使わなくなった紙・木などを燃料とし、資源を有効活用している点からもエコな商品と言えます。毎日の風呂焚きは、少々めんどくさいのが難点です。自分も小学生のころは、薪の風呂でした。今回は、先週行ったジオパイプ埋設を施工側からの視点にてお送りします。マスコミ各社や一部問い合わせの有った方の見ている前での埋設になり少々戸惑いましたがトラブルもなくジオパイプ2本を1時間半ほどで埋設でき順調に施工も終わりました。5メートルの深さです。