510kcal/人タイの料理「カオパット」をオーガニックみそパウダーでアレンジ!ナンプラーやライムを使って、本場の雰囲気に仕上げました。卵を一つずつ目玉焼きにしておく。みじん切りにした玉ねぎとにんにくを、サラダ油をひいたフライパンで炒め、香りがでたら豚挽き肉を加え、火が通るまで炒め合わせる。ご飯を加え、みじん切りにしたパクチーも加え炒め、ナンプラー、「オーガニックみそパウダーかつお昆布だし」で味をととのえる。飾りのきゅうり、レタスと共に盛り付け、目玉焼きをのせる。ライムをかけていただく。関連するレシピ炒めご飯・チャーハンのレシピひき肉チャーハン豚肉とザーサイのチャーハン豚肉や松の実にはビタミンB1が多く含まれ、ご飯をエネルギーに変えるのを手伝ってくれます。松の実にはビタミンB2、B6、Eが含まれ、免疫機能を正常に維持し、美肌作りに役立ちます。