サイト内を検索プロフィールAuthor:BUBUダレにも邪魔されないどころかダレからも興味を持たれない究極の食べ歩き。全国47都道府県を引き続きひっそり喰い歩きます。赴くままに麺、喰らう。体重2キロ落ちそうな激重打合せ終了。八丁堀駅目指してドンブラコ。八丁堀店2015年7月7日OPENの新店。TRS七彩がお近くの八丁堀に移転。注文してから麺をうつと云う注目スタイル。藤井さんメインで回してます。喜多方らーめんは煮干と醤油の2種。18時半訪問満席なんで注文受けてと云うより常時麺うち続ける感じ。煮干ガツン煮干効かせた泡立ち良い濃厚茶濁醤油。打ち立てグリングリン麺に具材ふくめて豪快な一杯。節浮かせた豪快表層に煮干臭ガツン。香ばし柔らか豚チャーにしなやか低温調理の2種構成。先日喰らったまろやか油のコク深激アツのさゆり食堂仕立て寄り。コシかるく残した手揉みウネり麺。噛むたびに香りしっかり。打ち立てで熟成工程飛ばしてるためフワッとした独特食感。新鮮打ち立ての柔らかフワモチの手揉みグリン麺。ちなみに麺は大盛まで無料で今回は中盛200gを。