サバは、鯖の缶詰(水煮)で代用。白米に、もち麦、雑穀を加えて炊く。そんなような食生活をこころがけるようにしたいと思ってはいます。大切なことを書いておくことを忘れるところでした。私は自他ともに認める典型的な早食いです。それが、このところ一回食べ物を口に含んでから最低30回は咬むようになりました。習慣になれば、食生活改善に大幅に寄与することになるでしょう。(体重も自然に減じていくことになると思います。0312月2日の日曜日、勤めていた会社のOB会食事会がありました。秩父夜祭は、例年12月2日と3日の二日間開催されます。なっている秩父夜祭は、300年続く秩父神社の例大祭です。2016年に世界文化遺産に登録(※)されました。今年行きたいと思ってもいたのですが、(2日の日に)急遽3日にアポの約束事をした手前、また次回の機会にゆずることにしました。〈注:※:2016年12月1日にユネスコの無形文化遺産として『日本の山・鉾・屋台行事(やま・ほこ・やたいぎょうじ)』が登録されました。02秩父線行田市駅から歩いて数分のところにあるイタリア料理店「HANIWA」。専用パーキングもお店のすぐ近くに2か所あり、合わせて10数台駐車できます。お店初訪問、ランチタイムです。Bset(\1,280)の「前菜盛合わせ+お好きな料理+お好きなドリンク」は限定10食で、私がお店に入ったときは、とうにお仕舞となっていましたので、Aset(\980)の「サラダ+お好きな料理〈ミックスピザ〉+お好きなドリンク〈ホットコーヒー〉」を注文しました。お好きな料理は、パスタ10種類、リゾット2種類、ピッツア4種類から選びます(料理の種類により+アルファ料金となります)お好きなドリンク一杯は、6種類の中から選びます。お替りは、+200円です。ピッツアは32cmのサイズでしたので、全部食べることができるのかと心配になりましたが、味が私好み(けばけばしくなく大人しすぎない、具もきちんとのっている、生地はみじめすぎず分厚すぎず)ということもあるのでしょう、完食できました。オーガニックコーヒーはほろ苦く、ノドをころころころがって通っていきました。素敵な香りと味でした。パーティのランチは2,000円から、ディナーは2,500円からとなっていて、オーナーと相談してメニューを決めることができますと、奥様と思われる女性の方のお話。ディナーは3,500円~4,000円ほどを設定するお客様が多く、飲み放題の場合は、2時間制限となっていますとのことでした。おつまみだけの料理でも大丈夫ですよと、忙しいさなかにもかかわらず、丁寧に受け答えしていただきました。イタリア料理というと、ついつい、パスタとピザをイメージしがちになりますが、HANIWAはおつまみメニューも盛りだくさんです。Antipasto(おつまみ)◇「\380」.・手作りピクルス.・ローストナッツ.・手摘みグリーンオリーブ.・ゼッポリーネ(揚げピザ).・フリッターニ(イタリアオムレツ).・アランテーニ(ライスコロッケ).お魚のエスカベツェ.・ブルスケッタ.・チーズ各種(・ゴルギンゾーラ.・グラナパダーノ.・タレッジマ.カプラ.・モッツアレラ).・ドライフルーツ.・サラダ4種.と続きます。048-555-5588毎週日曜日定休(他、月1不定休あり)11:00~14:00(ラストオーダー)17:00~21:30(ラストオーダー)つらつらと書き連ねました。次回は、ディナーに伺った時のことをお披露目します。」といった、お肉料理、お魚料理のお品書きも強く印象に残りました。0プロフィールAuthor:むさしの想坊これから何が飛び出してくるのでしょうか。ひきだしの奥にしまっていたものと合わせ、足跡を綴っていきたいと思います。昨日は金環日食をみることが出来ました。(2012年5月22日、東京スカイツリー開業日に記す。(12/31)アルバム最新トラックバックミュージアムに行きました。(05/14)十人十色、そのひとつ。対応のブラウザでご覧ください。十人十色、そのひとつ。