発酵バターを使用して鮮度を重視して作っています。東峰村産の柚子をたっぷりと使用したケイク(パウンドケーキ)もちろん香料ではないので自然な香りです。マカロン\180+税チョコレートクリームをサンドしています。サブレオランジェ\460+税オレンジピールをペースト状にして練り込んでいます。チュイルカカオ\460+税アーモンドスライスの薄焼きのクッキー。猫の舌の意味のクッキー。アーモンドを少し入れてリッチにしています。チョコチップ\460+税クーベルチュールを刻んで練り込んだ、香り高いクッキー。ピーナッツクッキー\460+税ピーナッツバターのクッキー。マカダムカカオ\460+税マカダミアナッツとココアのクッキー。デュシェス\500+税ヘーゼルナッツのペーストをサンドしたクッキー。ピスタチオ\460+税ピスタチオが丸ごと入ったクッキー。花の香りのスノーボール。ビエノワ\500+税アーモンドリッチなクッキーにチョコレート。バニラキプフェル\460+税バニラビーンズたっぷり。カカオリング\500+税チョコレートを練り込んでリング状に焼いたクッキーにさらにチョコレート。ロミア¥500+税アーモンドヌガーとリング状に焼いたクッキー。¥460+税たっぷりのくるみ。引き菓子等のご注文も承ります。