山田錦が世界をつなぐ世界中の人たちと豊かな”つながり”をココから作り出します。Coastに5年ぶりに戻ってきた理由。寂し懐かしの気持ちとともにいろんな感情が込み上げてきました。ゴールドコーストに移動の早朝4時。ゲストハウスで同じ部屋のノリノリオージーのおっちゃんが「チャオ〜〜!」って見送ってくれた。写真を撮っていたら怒られた。5年ぶりのゴールドコースト。肥料のみを使ってお米つくりをしています。田んぼの栄養となる飼料、微生物も地にあるもので回っていく農業。持続可能な農業を目指しています。