coffee」のブログです。今のところ単なる趣味です。開けましておめでとうございます。いうわけで、2020年初焼き。帰省先から帰ってきて、その日の夜のうちに焙煎。地味〜に疲れてるけど、やっておかないと気が済まないという(わかる人にはわかるはず)。例によってシングルオリジンではなく、プレミックスでテストブレンドを2種類ほど。今回は豆の硬さがだいぶ違う豆をブレンドしてみた。翌日の朝(つまりさっき)、カフェラテにして試飲してみたけれど、豆の大きさに差があっても案外なんとかなるもんだね。そうそう、ザルの横にボールペンとノートがあるけれど、焙煎しているときに記録しているデータについて書いておくと、ぼくはずっとこんな感じ。最初は1分ごとの温度も記録して、あとからグラフ化して傾向と対策を練ったものだけれど、今はそこまではしていないかな。本当はもうちょっと細かく、かつ自動的にロギングしたいところだけれど、手回しだと、せいぜいこんなもんかなー。coffee」のブログです。今のところ単なる趣味です。)スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。