【フードリンクニュース】飲食経営者のための「ホンネ」ビジネスニュース会社情報・サービスご意見・お問合わせ外食ニュース経営者レポートフードリンクレポートぶっちゃけどうよ!お店を知る毎月が月曜日アジアU-10外食リーダーレポート公式facebookページ公式twitterアカウントRSSフィード【経営者レポート】2012年6月2012年6月18日(月)16:13買収も含めマルチ業態で100店舗を目指す。信頼される外食企業へ。4.7名古屋・栄で、割烹、おでん、串揚げ、もつ鍋、韓国、カフェなどマルチ業態で10店舗を展開するOMフードサービス。3月の社員の退社で続きを読む2012年6月18日(月)15:58すた丼、香港でトップメニューに。人口4位のインドネシアを狙う。1店舗で5月16~31日テスト販売を行ってきたが、拡大して6店舗で続きを読む2012年6月17日(日)14:58「俺のイタリアン」、誰も真似できない。ミシュランと立ちで6回転。1.7外食の話題を独占する「俺のイタリアン」「俺のフレンチ」。5月31日の坂本孝社長インタビューに次いで、同社の戦略を担当する安田道男氏にも聞いた。続きを読む2012年6月10日(日)19:39「俺のイタリアン」16坪で月商1050万円。大手のやり方を否定して上場する。2.9東京で話題の「俺のイタリアン」「俺のフレンチ」。昨年9月からわずか9ヶ月で8店舗に急成長した。強みは圧倒的なコストパフォーマンスによる驚異的な集客力。続きを読む2012年6月06日(水)15:4410店舗達成。デリバリーで100万円は確保できる。0.0今年5月に東京・錦糸町店をオープンさせて直営・FC合わせて10店舗を達成した、「インド定食ターリー屋」。日本発のインド料理チェーン。2002年東京・新宿に1号店を続きを読む2012年6月04日(月)15:42シンガポールで大成功。「らーめんチャンピオン」が世界に。0.0シンガポールはラーメンがブーム。ローカルの若者が日本から来たラーメン店に行列を作っている。その中、2011年7月、商業施設イルマilumaに開業した「らーめんチャンピオン」が大成功している。6店が味を競い合うフードテーマパーク。12月には2号店をチャンギ空港内に開業。主催するのはシンガポール本社のコマースグループ。代表の松田氏は世界展開を仕掛けている。吉野家の「ねぎだく牛丼」。けん」の井戸社長が入れ込む焼肉居酒屋、伝説の「大吉」になれるか?5.0点35席で月商1000万円を叩き出す福岡のビストロ。その強さに迫る3.4点サンマを3000尾売る居酒屋。そんな店主を育てた「居酒屋の神様」の至言ランキングをもっと見る5.0点いきなりステーキ、ウルグアイ産ステーキ発売。割安感でお客を戻したい。焼肉ライク、完全セルフ店をオープン。商品をお客が取りに行く。5.0点カームデザイン、次は牛骨髄パスタ。ハード食材だが、狙うは女性客。5.0点8000円級を5000円以下で。大庄の新業態は料理も空間も本気だった5.0点ワイン酒場「ディプント」、40号店をオープン。TEL:03-5550-2109株式会社フードリンクグループ。