※離島などの例外はあります。米・野菜・椎茸を栽培している『高野ぼちぼち農園』です。夏に種をまいたにんじん(黒田五寸)が風味豊かに甘く育ちました。生で食べてほしいです。エグみや苦味がないのでニンジン嫌いのお子様も克服できるはずです。良い品質が長く保てるように泥を落とさずに保管し、泥が少しついたまま出荷しています。食べる時はブラシなどを使って泥を落として食べてください。食べる際には、皮をむかないでOKですよ。無農薬ですからね~!▼品種・味の特徴・食べ方ぜひ「生」でも食べてください。甘みとにんじん本来の味をお楽しみいただけます。にんじんジュースも美味しいです。黒田五寸は万能にんじんなので、どんな料理にも合いますよ。▼栽培/生産方法、こだわり肥料・農薬を使用せずに栽培しています▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)サイズ80のダンボール(スーパー等でもらえるリユース品を使用)に入れてお送りします。保管しやすいよう、ビニール袋に新聞紙を敷き、にんじんを入れています。:お送りしたダンボ-ルのまま、涼しくて日の当たらない場所に置くか、ダンボールからビニール袋ごと取り出し、冷蔵庫の野菜室で保存。使用するときにブラシなどを使って泥をよく洗い流し、調理してください。配送日時指定について:日時指定を承ります※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。※配送日時指定は、コンビニ払いの場合はご利用いただけません。同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。1件[バックナンバー]今週のおすすめ(2019年11月15日編)日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2019年11月8日(金)から2019年11月14日(木)までに出品され、11月15日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。※1人の生産者に5個以上の新着出品がある場合は、4つめまでを掲載しています。目次ここに目次が表示されます。OKですよ〜三重県の山川眞智子さんより「伊勢海老」が届きました!山川さんのもとでは伊勢海老を捕ってからすぐに出荷するのではなく、数日間生けすで休ませてから出荷する方法をとっています。することでエビのストレスが取り除かれ、活きが良く元気な海老を送ることができるのだとか。11/13の山川さんのコミュニティ投稿によると、今なら在庫あり、すぐの発送も着日指定での発送も可能とのこと。年末にかけて徐々に漁獲量が減りますが需要は増えるため価格が上がっていきますので、今が買い時なのです☝️元気100%のピチピチ伊勢海老。蓋を開けたらガサガサと動いているかも......そんな体験はめったにできません。残った殻は捨てずにスープなどに入れるといい出汁がでます。生き物なのでどうしても途中で息絶えてしまう可能性はありますが、加熱すれば問題なくお召し上がりいただけます。発送翌日に受け取れなかった場合は返送になってしまい、その場合は再送・返金はできませんのでご注意ください。到着日相談のります目次にもどるみかん好き編集部員がおすすめのリンゴも選んじゃいました〜先週のおすすめみかん3選に続いて、今週はおすすめりんご3選をお届けします!ーおすすめ1ーまずは長野県の中村悠基さんから出品された「葉とらずふじりんご」です。ふじりんごは甘みと酸味のバランスがよい大人気の品種。食べたことがある方も多いかと思います。気になるのは「葉とらず」という単語......この意味をご存知ですか?りんごは太陽光にあたることで赤く色づきます。一般的なりんご栽培にはりんごを赤くするために果実の周りの葉を取り除く作業があります。葉には光合成により糖分を作り出す働きがあるので、葉をとってしまうと糖の生産力が落ちるというデメリットがあります。「葉とらず」という枕詞のついたリンゴは、敢えて葉を残すことで糖分がしっかりと果実に送り届けられているものなのです。賢光さんの「ほどよい酸味のシナノゴールド」です。シナノゴールドは黄色い果皮とシャキシャキ食感が特長のりんごです。果肉がしっかりとしているので、そのままはもちろんのこと焼き菓子にするのもおすすめとのことです。境さんの農園ではりんご生産からぶどう生産への切り替えを行っており、なんと、りんご栽培は今年が最後になるのだそう。境さんの思い出が一杯詰まったりんごに有終の美を飾らせてあげたいですね。5kg!ーおすすめ3ー最後にご紹介するのは、岩手県の菅野千秋さんの「ジャンボ王林」です。写真右がジャンボ王林りんご好きの方は「青りんごの王林の大きいのかな」と思うかもしれませんが、なんと「ジャンボ王林」は王林とは異なる品種なのだそう......!見た目はよく似ているうえ、両者の親も同じ品種の掛け合わせと考えられていますが、王林は福島県、ジャンボ王林は青森県の生まれで、見た目や味などの特徴もすこし違うのです。芳香はいちど食べるとやみつきになることから「ジャンボ王林は麻薬」といわれたこともあるのだとか。王林と比べて日持ちのよさに秀でていて、ジャンボ王林は翌年の2月頃までシャキシャキ食感が続きます。ご贈答用目次にもどる芳ばしい香りに手が止まらない!かぼちゃの種北海道の工藤眞樹さんより「カボチャのたね(食用)」が届きました!この種は「ストライプペポカボチャ」という種を食べるためのカボチャの種です。一般的なカボチャの種には殻がありますが、このカボチャの種には殻がありません。サラダに混ぜたり、お菓子のトッピングにしたり、お酒のおつまみにしたりと、ナッツと同じような使い方で召し上がれます。工藤さんの元で天日乾燥とローストをしてくれているのでそのままポリポリOKですが、食べる直前にもオーブンなどで軽くローストすると香ばしさが増し、カリポリっと手がとまらなくなるかも!50g×3パック入りは全国一律送料180円(スマートレターのため追跡や補償は不可)での発送です。お友達におすそ分けしてみてもいいかもしれません。工藤眞樹さんの出品カボチャのたね(食用)カボチャのたね(食用)目次にもどるようこそポケマルへ!新入生コーナーこのコーナーでは、ポケマルに登録してから1ヶ月以内の新入生産者さん(略して「新入生」)の出品をご紹介します。※ポケマルの登録生産者さんは毎週どんどん増えています。その中には「ポケマルがはじめてのネット通販」という方も、たくさんいらっしゃいます。戸惑うこともあるかもしれませんが、この方々は皆、これからの日本の食を支えてくれる人たちです。未熟タバスコ300グラム高橋敦さんの出品お節料理にどうぞ。埼玉産くわい【S玉・1kg】お節料理にどうぞ。糠ほっけ5尾でちょっとお得。ウマヅラハギ!(カワハギ)お買い得おやおや!?これは旨いっ!親ガニ(蟹)+鮮魚お買い得セットお買い得!あんこ~る☆したくなるおいしさ!アンコウ。人参セット【訳あり】甘さが特徴の人参(割れてます)【自然な環境の中で育ちました】最新の出品一覧はこちら文=ポケマル編集部※毎週末に新着情報をメールでお届けしています。メールのサンプルと受信申込フォームはこちらのページにございます。