3反2kmのトンネルを1.5hで片付ける。ティーリムという品種。味・形・色から、来年は予定通りここがホワイトアスパラになります。ムラサキアスパラは、このくらいしか取れないです。露地アスパラ収穫前の近況ホワイトアスパラのLサイズ、こんな感じです。収穫はあと1週間で終了です。とうもろこし、定植してくれーと言ってます。畑ができていないので、もう少し辛抱しててください。右はモチキビ、左はスイートコーン。ともに早生品種ですが、こんなにも生育が違うとは。こちらはうちやま農園の美味しさの秘密、泥炭です。食物繊維がそのまま残っていますね。粘土の下40cmくらいからは泥炭です。水分が抜ければ栄養の供給源です。豊かな土地だと改めて実感。露地アスパラ、こんな状態です。とれ始めたらとれ始めたらでアスパラが呼ぶもんで...。いうわけで、近況報告でした。聞き慣れた「寒いね」モチキビが発芽しましたが、直根はこんなに伸びるの早いんですね。ハウスの中では苗も生きてますが、露地ではアスパラも凍えてます。萌芽しても伸びれないし、日照がないから緑にもならない。道端のスギナも、まだツクシの状態。ハウス内では立茎栽培の準備。選定を行っていますが、こういう茎が1割くらいあります。肥料をまいてなくてもこうなるので、明らかに肥料焼けではない。原因は特定できません。昨日は写真家の本田さんが走っていく姿。薄日が差したほんの10分ほどの間、畑から湯気があがりました。逆光で撮るために走って行かれましたが、子供のような笑顔でした。この湯気、当然ですが周りの畑作の畑(もちろんうちの大豆畑も)ではあまりあがりません。微生物が活発に動いている証拠なので、うちでもアスパラ畑が反応が早く、よく見られます。子供は寒くても関係ありません。夕方の凍える寒さの中、ブランコで大はしゃぎ^^昨日、篤トマト農家が遊びに来て、嘆いていました。日照が無さ過ぎて、生育不良。定植したものが活着すらしない、とのこと。日照不足には対処法が無いと、珍しく意気消沈してました。いうこともありますよね、農業ですから。農業ではなく食糧生産業として考えるなら、それもありかと。なることやら、今年の天気。思うこと2013年5月12日日曜日きた!ホワイトアスパラ、苦味が来ました!香りと苦みと旨み!いつもの好きな味です。学習こそが仕事のモチベーション。今年の定植するアスパラの苗は、15,000株ほどあります。概ね、8反の露地畑にアスパラを定植します。これ以上面積が増えると、ただでさえ管理できていない畑があるのに、どうやって管理していくの?逆に収量が減るんじゃないの?なんて思われるんじゃないかな、と。13町の畑のうち、半分の6町5反(うちアスパラは2町5反)。半分は平成29年に入る予定。再来年の収穫分を作っていくのです。問い合わせがありましたら、別タイトルで書こうと思います。定植適期は5月中旬とみています。2反を植えちまおう、ということで圃場作り。ここは暗渠も入っているし、肥料や土壌改良材や堆肥も投入済み。ロータリーでおこした後、溝切り器で植え溝を作ります。この後、溝に肥料や土壌改良材を追加投入し、テーラーで混ぜます。今回の投入は、手で撒きます。20kgを背負って畑を何度も何度も歩きます。今回は2km×2回、くらいかな。弾丸を定植予定地の下に走らせて水捌けを改善し、30cm間隔に印をつけた紐を張り、苗を畑に並べます。あとはパートさんに定植してもらい、土を均して完成。萌芽したてなので、何が植わってるかわかりませんね。段取りに奔走して朝から晩までこれに時間を使ったおかげで、あっという間に2反は終了しました。これの代償が野菜の苗を半分くらい枯死させたことだけど、やっちゃったものは仕方ない。新たな畑には毎年わくわくする。どんな生育をしてくれるか、楽しみ。忙しくさせたのは、このホワイトアスパラの収穫。嬉しいような辛いような。美味しいからいいんですけどね。これも妻が事務仕事を手伝ってくれているお陰です。4時から20時まで体を使っても、元気です^^一方露地のトンネルかけは、4日前でこの状況。毎日パートさんに収穫してもらってます。今年は予想に反して、太い。昨年の立茎の状況から翌年の出来を判断するのですが、ここは予想を大きく上回っております。株が若いせいもありますが、ここまでとは。食べれば食べるほど、露地が食べたくなりますね。あと2週間ほどの我慢です^^こちら、試し撮り。あのお方です^^保育園では、恒例の芋植え。元気いっぱいの子供たち。本日、長沼のアスパラ農家の押谷さんがいらっしゃいました。夕方のうす暗い中で2時間、アスパラ談義してました。雨の日に作業がほぼなくなっているという状況。そんな時に学びに出掛けるという押谷さんは、やはり強敵だし好敵手。今回もたっぷりと刺激をいただきました。他人だから素直に聞けちゃう部分は多々あります(笑)やはり学習が仕事の最高のモチベーションかもしれないと再確認。ハウスもまだ20kg/反とれてますが、そろそろ立茎開始します。トンネル、3~5株にひとつは萌芽してます。早いものは15cmくらい。トウモロコシ、まだ発芽しませんが、掘ったら根と芽は出してました。4/27に播種したので、そろそろかと。昨日はアルテピアッツァ美唄に勉強しにいきました。家にいては家族の動きや畑が気になって集中できません。雨で焦らされますが、落ちつて基本を守ることが大事ではないかと。5冊を2時半、ちょいちょい読んでみました。夕方、低温にもかかわらず生育の早い畑にむりやりトラクタ入れる父。雨だけどアスパラに合わせるとちょっといじりたい。新たにカメラを購入、した訳ではないです。保育園の広報担当として持たされました。ミラーレス一眼で、F値も2.8まで絞れます。かわいいムスコもかわいいムスメもよく写ります。へたくその育苗なので、曇ったレンズでちょうどいい。こちらはソラマメです。こちらは2日前のトンネルの中。連休明けから収穫スタートするかな、というところ。手前が露地、そしてトンネルが張ってあり、奥にハウス。その奥には雪山が・・・、雪ですよ、たっぷり。促成栽培しても、自然は自然で早くならないです。こちらのアスパラ苗3000本は、試験品種。5月中旬に定植予定で播種しましたが、日照不足から10日くらいの遅れが。畑作りも同じくらい遅れそうなので、ちょうど良くなりそう。ここからは、いつもの偏屈雑感です。村上春樹は、買うのを我慢していたが、本屋で並んでるのをみると衝動抑えられず。これは農家にも読んでほしい。専門知識よりもん何よりも、考え方なのです、仕事は。仕事の仕方って、考え方を知っているかいないかで、全然違います。その考え方は、仕事をしているだけでは身につきません。応用的な考え方は、自分の経験や見識から身につけるべきで、ランチェスター分析の本を読んだり、マーケティングの本を読んで身に付くものではありません。自ら体得した言葉が大事だし、人を惹きつけるわけだし。(自分もできてないが、勉強したことで満足してる人も近くに多い。活かし方はあなた次第とかいう主催者たちと、このくだらない分析をやって、満足して帰る農家たち。これじゃあ、この業界はお先真っ暗だ、と思ったのが5年前。なんと、最近も同じようなことが繰り返されているという。地元の農家や農協職員だけでも気づいてもらわないとね。頑張って考えれば、美唄農協が今すべきことが見えてくるですよ。農家がやる気になる根本を考えないと、よくならないです。聞き慣れた「寒いね」きた!学習こそが仕事のモチベーション。積〇ハウス、テ〇プスタッフ、帝〇データバンクなどを経て、実家を継いで農業での成功を目指している。詳細プロフィールを表示フォロワ。