モノではなくお金を貯める。金目鯛2015/08/08昨年も頂きました奈半利町の金目鯛。昨年は2万円で年4回もらえるセットにしていましたが、今年は出遅れてしまいセットはほとんど売り切れ。仕方なく今年は金目鯛のみ、リピートしてみました。夏に届いて2匹でした去年は、年4回プランにしていて、冬頃に金目鯛を頂きました。今年は、年1回の普通の単品で申し込んだからか、8月に届きました。頼んでから1ヶ月くらいで届いたので、季節は関係ないんだと思います。クロネコヤマトの冷蔵便で届きました。ヤマトは事前登録(無料)すれば、何か届く際に事前にメールが来るので、日時・時間指定ができます。今回もそれを利用して、夕食前の時間に届くようにしておきました。我が家は冷蔵庫が小さい(一人暮らし用サイズ)ので、このサービスはいつも助かっています。開封!去年よりやや小ぶりなのが2匹でした。大きさ比較しやすいように500mlペットボトルを置いてみました。昨年同様、目が澄んでいてとってもキレイ。金目鯛って美しいなぁと。ウロコはとってないので、自分で下処理しないといけません。うちは100均で買った《魚のウロコ取り》を重宝しています。お刺身・鯛しゃぶ・お煮付けにしました鮮魚も充実しているスーパーや百貨店の鮮魚コーナーでは、いくらか払えばキレイにさばいてくれたりします。今回は夫にお願いしました(もちろん素人ですが)。仕事終わりにアリガトウ!お刺身もプリプリで美味しかったです。個人的には、甘みが増したように感じたので鯛しゃぶが好きでした。残りはアラの部分を含めたお煮付けにしました。ショウガも入れましたので風味もup!!自分では、きっと買うことはないであろう金目鯛。料亭や旅館でしか食べられないであろう金目鯛をおうちでゆっくりいただけました。地元の漁師さんはいつもこういう新鮮で美味しいお魚を食べているんだろうなぁ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスウェブサイト上に表示された文字を入力してください。...Woman&Crowdウーマンクラウドが倒産?サービス終了で閉鎖されるなんて。いえば、久々にWoman&Crowdでも。...雑巾を使わない、という選択。使い捨て便利掃除グッズに移行。...レディース向けの可愛い人気サブバッグ(結婚式や通勤で使える)が好き♡あると便利、ないと困るサブバッグ。...公立幼稚園のママ&子どもの面接服装って?地域によっては、幼稚園or保育園の入園準備が始まるころですね。...東京都内に安いタクシー会社(迎車料金無料or深夜割増なし)があったよ我が家はマイカーを持ってません。分岐水栓がつかなくても工事不要!食洗機(食器洗い乾燥機)を設置する方法をまとめています。...レゴマット&バッグを簡単に手作りした《100均利用・ミシン不要》おくるみをリメイクしてレゴマット&バッグを手作りする方法をご紹介しています。分岐水栓がつかなくても工事不要!あやさん、コメントありがとうございます。分岐水栓がつかなくても工事不要!こんばんは。ふるさと納税の限度額を自分で計算【2017年対応】コメントありがとうございます。ふるさと納税の限度額を自分で計算【2017年対応】こんにちは。興味があって、参考に読ませていただきました。モノではなくお金を貯める。