塩・薄口しょうゆ・こしょう・からし各適量<作り方>残り物のおでんを汁と具に分ける具(ダイコン、ちくわ、糸こんにゃく、厚揚げなど)は細かく刻むおからと刻みキクラゲを小鍋に入れ、【1】の汁をひたひたに注いで中火で煮る。塩・薄口しょうゆで味を調え、煮汁が無くなったら、こしょうをふる【3】に【2】を混ぜ、6等分して春巻きの皮で包み、180°Cに熱したサラダ油(分量外)で色よく揚げる。このサイトに使用されている写真・イラスト・文章の無断転載はできません。