月の引力が見える町、太良町の山の中でアスパラを作っています。慣行の3分の1から4分の1まで農薬を減らし、自家製発酵肥料を使って栽培した「森のアスパラ」。土を人間の腸内に見立てて、ていねいに育てています。筋が少なく柔らかい食感で、甘いだけではない旨みがあります。子供たちが憧れる職業に子供たちの将来の職業の選択肢として「農業」と大きな声で言える環境を作るため、楽しい農業を目指しています。栽培が難しい耕作放棄地を選び、ものを作りながら環境を作り、環境を育てることを楽しんでいます。鮮度にこだわっています必ず収穫して24時間以内に発送しています。中島慶人さん応援コメント応援コメントを投稿しませんか?※応援コメントには会員ログインが必要です。貴重なご意見として直売所・オーナーへ直接お伝えします。クレームなどはこちらへご記入ください。※こちらの内容はサイトには公開されませんありがとうございました!皆さまの生の声は、農家さん達の励みになります。引き続き、チョクバイ!をお楽しみください。投稿内容がサイトに反映されるまで、少々お時間かかる場合がございます。写真をアップロードありがとうございました!皆さまの生の声は、農家さん達の励みになります。引き続き、チョクバイ!をお楽しみください。投稿内容がサイトに反映されるまで、少々お時間かかる場合がございます。