生クリームにココアパウダーを入れてハンドミキサーで混ぜました。卵を割って、グラニュー糖を加えます。ハンドミキサーで混ぜます。ココアパウダーと薄力粉をも混ぜました。薄力粉と純ココアパウダーをふるいにかけながら混ぜて、スポンジを焼く準備OK。ブッシュドノエルに使うイチゴも洗って。イチゴをハート形に切りました。ホールトマトを手でつぶしました。ミネストローネに入れる野菜、じゃがいも、人参の皮をむきました。皮をむいた野菜を切っていきました。キャベツも切って、ベーコンも切りました。フライパンにオリーブ油を敷いて、玉ねぎ、しめじ、人参、ベーコンを炒めて、さらにキャベツも加えて。ホールトマト、水、ワイン、コンソメ、塩を加えて煮込みました。マカロニも茹でて用意しました。スポンジケーキが焼けたみたいだから、レンジから取り出して、粗熱をとりました。スポンジケーキ上手に焼けました。さあ、クリームを塗っていきましょう。巻いて、さらにクリームを塗って、トッピングしていきました。完成!ブッシュドノエルとミネストローネ、上手に出来ました。12/7今日は、お雑煮ときんぴらごぼうと焼きおにぎりを作ります。難しかったけど、上手に切れたね。焼きおにぎりのために、お米を計量して、とぎました。だし汁に、切った人参、大根を入れました。鶏肉も入れて、味噌も溶いて、入れる用意。次は、きんぴらごぼう作り。ごぼうを、ささがきにしました。