草木が茂って、天地に満ち始める意味。梅雨が大地を潤す頃でもあり、季節は完全に夏を迎えます。本格的な梅雨に入る前に、田植えの準備もはじまります。|みりんに欠かせない原材料「もち米」の栽培プロジェクト、今年もはじまります去年までの写真2009年より開始した「もち米プロジェクト」。毎年6月頃、九重みりんの社員が田植えを行なっております。6月に田植え、秋頃稲刈り。2020年春頃、商品に。暦の上では夏が始まる日。春分と夏至のちょうど中間。新緑は日ごとに青さを増し、爽やかな風が心地よい頃。夏に突入です😆☀この時期から「にんじん」が旬を迎えます。カロテンを含む代表的な野菜で、根のほか若葉も食用になる野菜。すりおろしたら、爽やかな甘みがおいしい「にんじんサラダ」に。じゃがいも、玉ねぎ、さやえんどう等と一緒に醤油、みりん、砂糖で炊いて煮込めば、ホクホクふっくらとした甘みがおいしい「肉じゃが」に。作り方にんじんの皮をむき、約3mm厚の斜め切りにする。ビニール袋などに切った野菜と塩(下漬け用)を入れ、手で軽くもんでから一晩冷蔵庫で保存する。冷蔵庫から取り出し、野菜の水気を十分にとる。[漬け床用]の材料を混ぜ合わせ、野菜とともにジッパー付きの保存袋に入れ、なじませてから冷蔵庫で保存する。2~3日後が食べごろです。「みりん粕漬け作りお試しセット」も販売中!新鮮な愛知県の伝統野菜を使ったみりん粕漬けはごはんのおともや、酒の肴としても絶品です。営業日カレンダーお支払方法お支払い方法は下記の通りです。しくはこちら送料について商品のお届けには、商品代金の他にお届け先ごとに送料が必要となります。送料は、お届けの地域とご注文金額によって変動いたします。地域別の送料についてはこちらをご覧ください。~17:00※現在弊社のロゴと似たようなをロゴを用いたwebサイトが、複数発見されておりますが、弊社とは一切関係ございませんので、ご注意ください。