「7種の野菜のスパイスカレーラーメン」を食べてみました。(2019年8月26日発売・東洋水産)この商品は、“夏バテを吹き飛ばす夏カレーラーメン”ということで、ポークやチキンの旨味をしっかりと利かせたコク深いカレースープに本格スパイスを加え、さらに7種類もの野菜を豊富に使用し、注目・トレンドのスパイスカレーをラーメンにアレンジした一杯、その名も“7種の野菜のスパイスカレーラーメン”となっております。(税抜き220円)ご覧の通り、パッケージには赤を基調に“7種の野菜のスパイスカレーラーメン”といった今回の商品名が大きく記載され、特に“スパイスカレー”の部分がいかにも本格香辛料を利かせた雰囲気ある大人の味わいを思わせるしっかりとした辛みを伴った仕上がりをイメージさせますね!また、こちらには“7種の野菜入り!”と記載されていて、その背景には本格香辛料を利かせたスパイシーなカレースープをベースにたっぷりと使用された野菜からも旨味エキスが滲み出していると思われる仕上がりイメージなんかも掲載されていて、これを見る限り具材には...キャベツ・たまねぎ・ねぎ・小松菜・にんじん・赤ピーマン・コーンといった野菜が豊富に使用されているようです!ちなみに具材の一部(キャベツ・たまねぎ・ねぎ・小松菜・にんじん)はFD仕様となっていて、シャキシャキ感がリアルに再現されており、山椒やクミン・唐辛子などの香辛料によるスパイシーかつコク深いカレースープに美味しさ引き立つ相性抜群なポークや野菜の旨味が加わったことによって、食欲そそるスパイス感とともに満足度の高い味わいが楽しめるようで、この仕上がりには期待したいところ。こちらには“スパイスを利かせた、コクのあるカレーラーメン!”といった文言やコクのあるスープという割にややさらったした仕上がりのスープなんかもイメージ写真として掲載されていて、こちらを見る限り割としっかりとした辛みを感じさせる赤みを帯びたカレーラーメンが表現されているようですね!これは“夏バテ”も吹き飛びそうな清々しい辛さが楽しめるのではないでしょうか?他にも特徴として...ほどよい“ちぢれ”が付いた角麺仕様の歯切れの良さが印象的なすすり心地の良い麺にスパイシーなカレースープがしっかりと絡むことでしっかりとした食べ応えなんかもあり、たっぷりと使用された野菜、そしてその野菜から滲み出る旨味が美味しさを引き立て、何と言っても後引く辛みがクセになるカレーラーメンを思う存分楽しめる一杯というわけです!実際に食べてみて...想像以上に唐辛子なんかも本格的に利いたことによって辛みも意外と強く、食べ進めていくに連れて汗を誘うスパイシーな味わいにポークやチキン、さらにたっぷりと使用された野菜の旨味が食感良くじっくりと楽しめる後引く辛さと旨味がたまらない後味すっきりとした仕上がりとなっていました!これは特に、夏バテぎみの方はもちろん、清々しいほどに利いた辛みとスパイスによってキレのある口当たりが表現されたスパイスカレーならではの味わいを気軽に楽しみたい時におすすめの一杯と言えるでしょう。麺についてトッピングについてスープについてまとめ7種の野菜のスパイスカレーラーメン今回ご紹介するカップ麺は、チキンやポークをベースに香辛料をたっぷりと加えて楽しむスパイスカレーをラーメンにアレンジしたもので、たっぷりと使用した野菜の旨味も加わったことによってコクのあるスープの味わいがより一層美味しく引き立ち、後引く辛さがクセになる本格的なスパイスカレーの味わいが表現された一杯、“7種の野菜のスパイスカレーラーメン”となっています。スパイスチキンカレー(2019年1月21日発売)”といった商品もありましたが、その名の通りスパイス感を際立たせた味わいがクセになる仕上がりで、今回の一杯にはさらに野菜がたっぷりと使用されたことによって“夏バテ”を吹き飛ばす香辛料はもちろん、たっぷりと旨味が凝縮された一杯のようですね!しかも今回の具材の一部はFD仕様の彩り鮮やかな野菜ブロックとなっているため、心地よい食感はもちろん、角麺仕様の麺と合わせて実に様々な食感が楽しめそうな旨味が詰まったことによって、それこそ“夏バテ”を吹き飛ばす...“夏カレーラーメン”といったコンセプトにぴったりな仕上がりに期待できそうです!それでは、今回の“7種の野菜のスパイスカレーラーメン”がどれほど本格的な辛みを感じさせるスパイスカレーの味わいが表現されているのか?チキンやポークなど動物系の旨味や、たっぷりと使用された野菜との兼ね合い、さらにすすり心地の良い角麺仕様の麺とのバランスなどなど...じっくりと確認していきたいと思います!カロリーなど栄養成分表についてでは気になるカロリーから見てみましょう。スープ78kcal)となっております。(塩分は6.3g)カロリーは、香辛料をしっかりと利かせたスパイスカレーをアレンジしたとは言えチキンやポークの旨味がベースとなっている割にそこまで高い数値ではないようですが、塩分の方は若干高めな数値のようですね!ちなみに1食当たり93g、麺の量は70gとのこと。カロリーの内訳を見てみるとスープは78kcalとコク深い仕上がりというだけあって、チキンやポークといった動物系の旨味をしっかりと利かせたスパイスカレーの味わいをイメージさせます!原材料についてでは原材料も見てみます。粉末野菜チキンエキス植物油といった、チキンやポークの旨味を利かせたスープをベースに山椒やクミン・唐辛子といった本格的な香辛料をたっぷりと加え、後引く旨味と辛さがクセになり、それによって夏バテも吹き飛ぶ清々しい汗が心地良いスパイシーな仕上がりを想像させる材料がシンプルに並びます。してみたフタを開けてみると、ご覧の通り粉末スープなどがすでに入っていて、FD仕様のブロック野菜も合わせて具材には...キャベツコーン赤ピーマンたまねぎこまつなねぎにんじんが入っています。ちなみにこの時点ですでに、本格的とも言える香辛料が使用された食欲そそるスパイシーな風味が確認できます!これはまさに大人の味とも言えるしっかりとした辛みも利いているものと思われます!また、麺はご覧の通り粉末スープで若干確認しにくいんですが...若干細め・角麺仕様のすすり心地抜群な油揚げ麺が採用されているようで、このすすった時に香るスパイシー感なんかも引き立つ相性の良さなんかも期待できそうです!調理してみたでは続いて熱湯を注ぎ3分待ちます。出来上がりがこちら!しっかりとお湯を吸い、濃厚なカレースープに仕上がっているものと思われますが、今回の一杯には7種類もの野菜がたっぷりと使用されていますからね!ご覧の通りそれぞれの具材がふっくらとした仕上がりとなったことで、スパイスカレーをラーメンにアレンジしたスープの濃厚さは伺い知ることはできませんが...この風味からしてかなり本格的とも言える香辛料の利いたスパイシーな一杯...といった印象の出来上がりです。かき混ぜてみましょう。一口食べてみると...思っていたよりもしっかりとした辛みが利いています!仕上がり時点でかなり本格的なスパイスカレーの味わいをイメージしてはいたんですが...山椒やクミンだけでなく唐辛子なんかも使用されているとのことでしたので、本格的な風味・和わいを表現する香辛料に加え、後引く辛さがクセになりますね!そのため、甘ったるさといったテイストでは決してなく、スパイスカレーをアレンジしただけあって非常にスパイシー感のある大人の味わいとなり、何と言ってもたっぷりと使用された野菜からの旨味やシャキシャキとした食感なんかもたまりません!そしてこの具材は一部野菜ブロックのFD仕様ということもあって、かなりリアルにも感じられる野菜の食感や美味しさなんかも楽しめる仕上がりとなっています!麺について麺は、ご覧の通り若干細めではありますが...見てわかる通り角麺仕様による歯切れの良いほどよいコシが楽しめるすすり心地抜群な麺となっています!そんな麺には、香辛料をたっぷりと利かせたスパイスカレーをカレーラーメンにアレンジした旨味溢れるスパイシーなスープがよく絡み、一口ずつにチキンやポークによってスパイス感が引き立つ野菜の旨味も加わった様々な味わいが口いっぱいに広がっていき、本格香辛料ならではのスパイシーな風味が後味良く抜けていきます!この若干細めというところがまたスパイシーな風味を引き立てるすすり心地を演出しているようで、後味に香るスパイシーな風味はもちろんん、唐辛子による後引く辛さがクセになりますね!!トッピングについてトッピングにはまず、こちらのFD仕様のキャベツが入っていて、サイズもやや大きめにカットされており、ほどよいシャキシャキとした食感が感じられ、特に変な野菜の臭みなども一切なく、スパイシーなカレースープとも相性良く馴染んでいます!また、こちらの小松菜もFDによって食感や素材本来の味わいなんかも楽しめる仕上がりとなっています!さらに、こちらの“玉ねぎ”も同じくFD仕様の野菜ブロックの一部に含まれていて、シャキシャキとまではいきませんが、素材ならではの甘みなんかも感じられるリアルな食感・味わいが表現されています!続いて、こちらもまた同じくFD仕様によって素材本来の味わいが感じられる人参となっていて、使用されている数自体はそこまで多くはありませんでしたが...今回様々な野菜による彩りの一部として華やかさを演出するにはぴったりな具材となっています!他にも、こちら若干小さめにカットされた赤ピーマンが入っていて、こちら小ぶりながらもじっくりと味わってみると...赤ピーマンらしい良い意味での苦味なんかも感じられ、たっぷりと使用された具材のひとつとしてスパイシーなカレースープとの相性も抜群です!そして、こちらのコーンは、じっくりと味わってみるとコーンらしい甘みを感じさせる具材ではありますが、今回のスパイシーさが特徴的なスパイスカレーラーメンの味わいを損なうこともなく、7種の野菜のひとつとした彩り良く添えられています!また、この他にも原材料によると“ねぎ”も使用されているはずなんですが...見つけられないほどたっぷりと使用された具材に埋もれてしまっているようです。スープについてスープは、ご覧の通り思ったよりもドロッとした仕上がりではありませんが、食べ進めていくに連れて徐々にコクを増すかのようにほんのりと“とろみ”が付き、スパイスカレーをラーメンにアレンジしたというだけあって非常にスパイシーな風味が何とも食欲をかき立てられます!また、チキンやポークといった動物系の旨味も脂っこさを感じさせることなく、美味しさを引き立てるかのようにバランス良くスープに溶け込み、本格的な香辛料をたっぷりと使用したスパイシーなスープを絶妙な味わいとして最後まで飽きさせることなく清々しい汗を誘う後味すっきりとした味わいが表現されています!また、気になる唐辛子による辛さの程度についてですが...辛いものが苦手な方にとってはちょっとダメかもしれません。東洋水産この記事を書いた人ゆうき「きょうも食べてみました!」は、札幌在住のカップ麺・ラーメンが大好きな「ゆうき」が運営しているブログです。きょうも食べてみました!「名代(なだい)富士そば紅生姜天そば」を食べてみました。背脂×ニンニク×チーズ」を食べてみました。きょうも食べてみました!。