]1らでぃか全粒中力粉で、しほさんのココナツチョコクッキー!しほさんレシピのクッキーを焼きました。らでぃかさんの全粒中力粉を使っています。レシピの薄力粉を全量、こちらの粉に替えたんですけどね・・・・。水分を吸わないの?いや、吸いきっちゃったの?はたまた、グルテンの差が影響してるのか!?さっぱりわかりませんが、スプーンですくって、ぎゅっとやっても、ばらばらーっと。水を足して、なんとか焼き上げたのが、これ。↓うっわー!とっても美味しい!ココナッツと全粒粉の香りって合う!そして、ざっくざく!焼いてしまえば、ちゃんと、一塊にまとまっています。クッキーに、らでぃかさんの粉、美味しいですよ~。上の小鳥さんをクリックするとランクが上がる仕組みです。ワンクリックの応援、よろしくお願いします。Comments(4)1パンとお菓子、日々のこと。28コメント歓迎ですにほんブログ村ランキングに参加しています。上の小鳥さんをクリックすると、ランクが上がる仕組みです。Sweets*ブログパーツこのブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。メッセージを入力してください。