これは、もしみなさんが飲食店でバイトした場合知ることになる飲食業界の裏側の一例です。私の場合はこうした裏側を知って、外食をするのが若干嫌いになってしまいました。これは特に珍しいことではなく、飲食店(特にキッチン)でバイトしたことのある方にはよくあることです。これからも外食にお世話になりたいという方は、キッチンバイトはやらないほうが良いですよ。※補足:この話の前提は一般的な値段の飲食店のことであって、高級飲食店にはほとんど関係ありません。自炊ができるようにはならない飲食店でバイトする方の目的の多くは、賄いを食べたいもしくは自炊ができるようになりたい(キッチンの場合)ということだと思います。キッチンバイトはそうした期待をもちろん裏切ってくれます。自炊なんてできるようになるはずがありません。上の飲食業の裏側でも軽く紹介したように、キッチンバイトと言えども基本的に扱うのは冷凍品や既製品です。1から作っていく商品はほとんどありません。そのため、身に付く技術は冷凍食品の扱い方、電子レンジの使い方、包丁の使い方など、その程度です。刺身や寿司を扱っていて、店内で魚を捌くお店でも、基本的にそうした作業は社員さんや熟練アルバイト(主婦の人など)行うため、学生アルバイトの身分で魚が捌けるようになることはあまりありません。このように、キッチンバイトで身に付くのは誰でもできる超基礎的なレベルの技術であって、自炊レベルには到底及びません。そのため、キッチンバイトを始める際には、自炊ができるようになりたいなどといった変な期待を持たないことを強くおすすめします。まとめ世の中にはもちろん当たりなキッチンバイトもありますが、多くはきつい半ブラックバイトです。体力、精神力に自信がある訳ではないという方は、キッチンバイトに応募する際に特に気をつけてください。少なくとも私はキッチンバイトはやらないほうが良いと思います。(やるなとは言っていない)また、キッチンバイト以外のバイトに応募する際も、応募前に条件や他の方の感想をしっかりと吟味してください。ブラックバイト、半ブラックバイトはみなさんの身近なところにたくさん溢れていますよ。»Profile(とうもころし)とうもろこしと何の関係もない、ちょっとだけ役に立つ雑記ブログです。東京都の県庁(都庁)所在地って東京?それとも新宿区?リンクプライバシーポリシーお問い合わせほしい物リスト(ぜひお恵みを)月別アーカイブスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。