[世界一受けたい授業]2014年2月22日(土)日テレ世界一受けたい授業~家庭科~渋川祥子先生が、【チキンナゲット】がお家で簡単に手作りできます!と放送していました。材料を混ぜて、冷やし固めてから切るところがポイント!形がお店のように均一のように見えました。マスタードソースも、お店の味と同じ!!と出演者たちも絶賛!とっても気になりますっ(^q^)もう今夜は夕飯も済ませたので、明日、早速作ります。切る前にラップを抜く手間がかかってしまいました(>_<)なので、凍らせた形もむなしく崩れて・・・放送のように均一な形になりませんでした。放送で見てても、衣がシャバシャバだったのが疑問でした。衣になって、無事に揚がりました!(^^)!「マジック」のようです(笑)料理で言うのは、適切じゃないかもしれませんが、ホント終始「大丈夫なの?」と、首を傾げながらだったんです。自分が分量を間違える、というミスをしただけなんですがねm(__)m<お味>肝心のお味ですが、ナゲットに仕上がってました!私は鶏もも肉&むね肉と両方を自分でミンチに叩いて合わせました。そのためか、食感に違いが出て「肉」を感じるところもあって美味しかったです。ちなみに、世界一受けたい授業の放送でも好評だった「手作りのマスタードソース」良かったです!ハチミツやケチャップが入るので、本来のマスタードの辛みに甘みとかプラスされて、まろやかなマスタードソースに仕上がってます。これは本当にお店にちかい味かもです(*^。難しいと思われがちなお菓子も、手軽な食材を使ってお家で簡単に高級スイーツを作りましょう。中川二郎先生が、今、アメリカで大流行の【ウーピーパイ】を作って紹介していました。なんでも「マカロン」の原型となったお菓子なんだとか。測ったのにぃ(T_T)生地がかたすぎた?!かと思い、牛乳を足しながら生地のかたさを調節して焼き直しました。っで、出来上がったのが、上写真の【ウーピーパイ】です。放送では、もう少し小さめで、膨らみがあり見た目「マカロン」っぽかったです。疑問の残るレシピですが、ご興味ある方は、お試し下さい。約10個分(20枚)ホットケーキの素...200gココア...60gバター...40g(常温)牛乳...100cc(常温)卵...1個(常温)マシュマロ...適量お家で簡単!【ウーピーパイ】の作り方は、続きに書きました。難しいと思われがちなお菓子も、手軽な食材を使ってお家で簡単に高級スイーツを作りましょう。中川二郎先生が、今、話題の飲むスイーツ【飲むチーズケーキ】を作って紹介していました。シュークリームやゼリー、ケーキ(のようなもの)を太いストローで飲む、冷たいデザート。今回、世界一受けたい授業では、生クリーム&クリームチーズを使って『チーズケーキ』を飲んでいました。混ぜて、凍らして、溶かすという3工程で簡単。【フォンダン・ショコラ】に引き続き作ってみました。バニラシェイクのチーズ版って感じ。コクがあります!太いストローが手に入らずに、普通の細いストローを使用です。通りの良いイチゴジャムを私はトッピングしました。ご興味ある方は、お試し下さい。生クリーム...200ccクリームチーズ...200g砂糖...30g卵...2個レモン果汁...大さじ2お家で簡単!【飲むチーズケーキ】の作り方は、続きに書きました。レシピ人気のレシピまだデータがありません。Reserved.このページの先頭へ。