会社概要いと忠のあゆみ環境へのとりくみメディア掲載お客様の声スタッフブログログイン巣ごもりが出来るまで巣ごもり用の餡を煮てます。朝一番の大事作業です。新鮮な黄味餡を練っているところです。栗きんとん巣ごもりのでっち作業をしているところです。餡部分を仕上げたところです。餡を均等に切っているところです高級ホワイトチョコは季節によって溶けにくいものなど使い分けています。ホワイトチョコを溶かしています。風味の良い高級チョコを使用。この後黄味餡にコーティングしていきます。練った黄味餡を卵形に成形しているところです。卵形に成形された黄味餡をホワイトチョコでコーティング。季節の巣ごもりなど、素材によってあずきを煮たり手作りでいろんな素材を準備します。こちらはかぼちゃの巣ごもりを、ホワイトチョコでコーティングしているところです。チョコはその季節に丁度良い口どけになるように調整しています。トンネル型の冷却機を通ったら巣ごもりのできあがり包装紙で包まれ、箱に詰められ店頭に並びます長野県のデパートやサービスエリア、お土産物コーナーに並びます。巣ごもり」のホワイトチョコレートは、夏の暑い時期には保冷材など使わないで普通に持ち運ぶと溶けてしまいませんか?大丈夫です。ホワイトチョコレートは春夏秋冬の季節に応じて変えておりますので、暑い時期には普通に持ち運んでも溶けてしまわないチョコを使用しております。直射日光と車中への放置さえ気を付けて頂ければ、溶ける心配はございません。甘くない「巣ごもり」はありませんか?はい、ございます。天使の巣ごもり」でございます。「高級ホワイトチョコ」とありますが、普通のホワイトチョコと何が違うのですか?普通のホワイトチョコレートは練乳に近いお味ですが、「巣ごもり」の高級ホワイトチョコレートは生クリームに近いお味になっています。ホワイトチョコレートが苦手な方でも「巣ごもり」だけは美味しく食べられるという方が多いのはそのためです。Payがご利用頂けます。なることがございます。送料について送料は下記の通りです。送料(クール便)一律500円(税込)※配送一箇所につき商品代金10,800円(税込)以上お買上げいただきますと、送料が無料となります。送料込みの商品と同梱の場合にも、送料は無料となります。※離島地域の方は別途メールにて送料をお知らせいたします。※宅配便でお送りいたします。お時間・お日にちの指定も可能です。返品・交換についてお客様都合の返品はご遠慮願います。電話でご連絡ください。それを過ぎますと返品交換のご要望はお受けできなくなりますので、ご了承ください。