水間ブドウ園にてブドウ狩りブドウ園の水間さんにブドウのお話をしていただきました。どれも美味しそう~パチンとハサミで切ると、想像以上に重たいひと房に、子ども達は、ビックリ!!でも、大好きなぶどう、落とすものか...と必死で支え持っていましたよ。いろんな種類のブドウを試食。どのブドウが一番好きかな...梅ゼリーづくり梅ゼリー作りに必要な材料や道具の説明を調理師から聞いています。年長さんが、カラフル寒天型抜きをしてくれました。自分のゼリーを作ったよ。今日のおやつは、カラフルで酸味の効いた梅ゼリー。お味はどうかな...お魚を知ろう給食でお世話になっている「久保田商店」さんに来ていただき、「ブリ」の解体を見学しました。家庭とは違った包丁を使い、手際よくお魚をさばいていく久保田さんを興味深く見ている子どもたち。時々「うわー」という声や拍手をする姿もありました。調理担当による魚のお話では、「命をいただく」ことの大切さを学びました。今日のおやつは「ブリフライ」!「美味しい~」と子どもたちにも好評でした。収穫祭ぱんだ・うさぎ組さんが焼き芋の準備をしました。園庭にお芋の焼けるいい匂いがするころには、子どもたちのお腹も「グ~グ~」鳴り始めてきました。焼き芋を頬張る子どもたち。旬の柑橘、「すだち」と「カボス」の話を聞いて、給食のメニューの一つ焼き魚に汁を絞って頂きました。酸っぱいけど、爽やかな香りと風味を味わいました。子どもたちの中には、絞った後のカボスやスダチにかぶりついて綺麗に食べる子もいました。芋ほり(各クラス、いろんな場所でたくさんの方の協力を得ながら芋ほりしました。)ぱんだ組は、三財地区3か園の子どもたち、小学生、地域づくりや高齢者クラブの方々と芋ほりをしました。大きいお芋を探すのに夢中です。うさぎ組は、藤田さんのご厚意により芋ほりを楽しみました。りす・あひる組は、保育園の畑で収穫。「よいしょ!よいしょ!」と、掛け声をかけながら、お友だちと楽しんでしました。堀ったお芋を自慢げに見せるあひる組の子どもたち菜園で野菜の収穫。今回は「お惣菜パン」と「ババロア」作りに挑戦!!調理師から説明を聞いてからスタートです!!お惣菜パン作りお友だちと協力しながら、作業を進めていきます。ババロア作り「僕が押さえているから、○○君、しっかり混ぜてね。」という言葉が聞こえてきそうです。ブルーベリージャム作り年長さんが摘んできたブルーベリーをジャムにするよ。「これがいいかなぁ~」「一芯ニ葉ってどれかなぁ」と、友だちとお話ししながら、新芽を摘んでいきます。綺麗に洗う摘んできたお茶の葉を綺麗に洗います。「虫はかくれていないかな・・・」と、丁寧に洗っていました。揚げる調理師が衣をつけて、油で揚げるところを観察。「美味しそうだね♡」いただきま~す(^^)/「美味しい~」「もっと食べたい♪」と、揚げたての天ぷらは大好評でした。地元の篠原製茶さんに、お茶のお話をしていただきました。篠原さんに美味しいお茶の入れ方を教えていただきました。お茶をいただく新茶の香りや色を楽しみながら、いつもとは一味違うお茶をゆっくりと味わいました。「今年のお茶もいいお味ですねぇ~」と、心の声が聞こえてきそうです美味しいね新茶と桑の実入りクッキーも一緒にいただきましたわくわくクッキング(カボチャとサツマイモの包み焼き)材料を切るカボチャとサツマイモを切りました。硬いので、慎重に切っていました。ゆでるカボチャとサツマイモが茹で上がるのをワクワクしながら、待っている子どもたち。食べ物の栄養について「赤・黄・緑」に分けて、わかりやすく教えてもらいました。今日のおやつは、カボチャとサツマイモのつつみ焼き自分たちで作ったおやつは、美味しさが違います。干し柿作り渋柿の皮むき干し柿の作り方を聞いて、渋柿の皮をピーラーを使って剥いていきます。その後、紐でヘタを結んで、風通しがよく雨が降っても濡れない所に干しました。干すだいぶ色が変わってきたけど、もう少し干してから取り込もうね。干し柿の取り外し「もう、そろそろ取り込んでもよさそう・・・しばらく冷蔵庫に入れておくね。すると、おいしくなるんだよ。」と、子どもたちの反応はそれぞれでしたが、渋柿が干すと甘くなる事を実感したようでした。収穫祭まずは、準備ぱんだ組さんが、お芋を洗って濡れた新聞紙とアルミホイルで包みました。焼きあがるのを楽しみにまっていました。園庭は、甘い匂いでいっぱいです。「いただきま〜す(^^)」ほくほく、焼きたでのお芋をフーフーしながら、いただきました。「おいしい〜」「あま〜い」という声が、あちこちから聞こえてきました。気持ちのいい日だったので、お外で給食の豚汁をみんなでいただきました。新茶を味わう新茶を摘む新茶の季節。地元の篠原製茶さんから美味しいお茶の入れ方を教えていただく。サイトポリシーサイトマップTOPへ戻る。