レシピサイトマップ求人情報HOME店舗情報チラシキャンペーンプライベートブランドレシピレシピレシピTOPレシピHOMEレシピTOPレシピ一覧レシピレシピのTOPへ戻るレシピ一覧へ戻るタラときのこのクリーム煮きのこのエキスを凝縮した、ごちそうスープです。作り方(1)たらはひとくちサイズに切り分け、塩・こしょうをふって電子レンジで2分30秒加熱する。(2)しめじは石突きを取って適当な大きさにわけ、しいたけとマッシュルームは軸を取って1/4サイズに切りわける。(3)鍋に鶏ガラスープを煮立ててきのこ類を加え、アクを取ったら牛乳と生クリームを加えてひと煮立ちさせる。(4)(1)のタラを加えて塩・こしょうで味を調えたらできあがり。ワンポイントたらは甘塩だらでも構いませんが、できれば銀だらがよいでしょう。魚介の旨みと野菜の甘み、さらに味噌のコク!鶏肉のインヴォルティーニ彩りが美しい、おもてなし料理です。上品な味わいのお餅料理です。