鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。低温殺菌牛乳5月2日(月)は平日なのでそれほどお客さんは来ないと予想しておりました。ところが連休最高の混み具合となり牛乳が不足する事態となり、牛乳を買いに行く事と成りました。完全によみが外れた感じであります。アルモリックでつかっている牛乳は低温殺菌牛乳です。特殊な牛乳ではないので近所の「やまか」というスーパーで売っています。「売り切れだったらどうするか?」と心配しておりましたが在庫はたくさん。連休中はスーパーは混まないということですか。予測はむずかしいので備えをシッカリとしておけということですね。*鎌倉のクレープリー・アルモリックの店主です。大町でフレンチスタイルのクレープ屋を営業してます。アルモリックでの出来事を紹介します。ル・コルドン・ブルーで学んだ技術を生かしてお菓子も作っています。9:00~21:00(L.O.20:00)毎週木曜日と第二・第三水曜日が定休日です。・**Kaleidoscope**。