あるので、1989年リリースか。いまは大山で旅館営業をされている山根さんが「私が入社したときからこのボトルありましたよ」と。舌の上に雑巾を載せられた感じ。別のカウンター席のお客様が「マスターとトシユキさん並んでよ」と写真を希望してたので、自分の横からパチリ。品川店の小林さんがいいタイミングでかぶる。隣の席にいらした方が古くからのお客様で、マスターにマティーニとサイドカーを頼んだのを「どうですか?」とご相伴させていただけた。実はマスターに飲みもの作ってもらったのって自分はこれまで4回くらいしかない。マティーニもサイドカーもはじめてだったんだけど、、、いやぁ、すごいなこれは。ありがとうございました。今後、品川店・ホーチミン店でスキをうかがわねば。他のお客様ともいろいろお話させていだだき、自分が通うようになる遥か昔のエピソードを伺ったり。お客様もお店の歴代のスタッフさんたちもステキな方ばかりで、本当に素晴らしいお店なんだなぁ、と。日付が替わり夜が更けていっても熱気はぜんぜんおさまらず。4時過ぎにマスターをはじめ歴代・現役スタッフさんたちから挨拶があり、それからみなさんカウンターに入ってのフォトタイム。続けて今度はいま残っている客でカウンター内でマスターを囲んでの写真撮影!お店のカウンターの中に入っちゃったよ^^;名残惜しいながら、5時で自分はおいとま。最後は越智さんとトシユキさんが出口まで見送りにでてくださり、3人で写真を撮ってから、お別れ。サイコーにステキな夜でした。路上に出てから、泣きました。さんまかつての自宅、現えとーさんちでの宴。えとーさん、ありがとう。10人強集まってたのかな。突出しでエビ、そして七輪で焼いた北寄貝。みなさん持ち寄りのお酒をいただきながら舌鼓。続けて秋刀魚の刺身、太刀魚の炙り。本番の秋刀魚焼きの前におなかいっぱいになっちゃう勢い。秋刀魚はガスグリルで焼いたのと、七輪で焼いたのの食べ比べ。同タイミングで食べると水っぽさの違いとか分かるものだね。なんだかんだ18時到着から25時半までおじゃましてしまい、すっかり酔っ払って車捕まえておうちへ。(金)2015-09-11:鯨カツとじ丼お昼に築地場外の登美粋さんへ。お客さんが引けたところだったみたいで、お店独り占め^^;カウンターでカツとじ丼とビールをお願いする。写真を投稿したら、それをご覧になったクリスさんが顔出しに来てくれた。生で乾杯してしばしおしゃべり。2015今年の会場は新宿。和装でいそいそと向かう。いっても、そんなに時間の余裕がないので、滞在は1時間弱。ひととおり顔なじみにさせていただいてる蔵元さんとこにご挨拶に行き、会場でごぶさたしてしまっている日本酒好き仲間を見つけてお声掛けして。愛山を使う蔵が増えたなぁ、という印象。それぞれの蔵の個性はどこもはっきりと。いうわけで、写真は君盃さんに愛山のボトルを持ってもらってパチリ。まとめに「アメリカで流行ってる「アルコールすいか」がすごい」というのがあり、ちょうどおうちの会でみんなが来るんで一玉買っちゃってもみんなで食べればいけるかな、ということで、やってみたよというレポ。アメリカで流行ってる「アルコールすいか」がすごいhttp://matome.naver.jp/odai/2144039435601978901リンク先を見ていただければ分かるように、まるのスイカを手に入れ、皮を一部くり抜き、そこのウォッカの瓶をぶっさす、というワイルドなもの。あとはやるか、やらないか、というだけ。ウォッカを買ってくる。瓶を挿す分だけ皮をくり抜き、酒が染み込みやすいようにバースプーンのフォーク側で直径軸をがすがすさしておく。ウォッカ瓶を逆さに挿し込む。これをベランダに置いておいた。ちなみに、仕込みはおうちの会の開催前日夜。開けるまで20時間弱?ネットでは4日くらい仕込めとか書いてあって、うーん、染み込むのかしら。「コールかければいいんじゃないか」というコメントをいただきました。ありがとうございます。コールはどういうのがいいんでしょうか。来たみんなが「おぉ、これが(笑)」という反応。染み込む時間確保でなるべく引っ張りつつ、夜にデザートタイムで開けてみる。一晩じゃぜんぜん足りないということなのかなぁ。それよりもすいか自体の問題もあるのかしら。中身しっかりしてるすいかより、スカスカの悪い(?)ものの方がお酒吸い込みそうよね。日本の農家さんの努力が逆にアダになってる?^^;半分に割った残りは切り分けなかったので、中央を凹ませてそこにウォッカ注いだった。簡単ランボウな扱いだけど、こんな味になったのかなぁ、のシミュレーション?結論:ネタとして面白かったけど、望んだものは手に入らなかった。次は1週間くらいかけてでもリベンジ。酒たまねぎやさんで松の司の会。昨日の今日だったので和装はやめてラフなかっこで伺う。2009実は松の司の会におじゃまするのは初めてで、蔵元の松瀬さんとも初対面。松瀬さんとはテーブル席でご一緒させていただき、いろいろお話盛り上がった。いつだったかあやさんがウチの会に持ってきてくれて以来だった。2013年のはすごいな。(金)2015-08-14:高校の同期会@MEGROお盆休みで帰京したもやいくんのお声掛けで本郷三丁目のMEGROにて高校の同期会。なにげにもうすぐ卒後20年にかかるし、ほとんどが数年ぶりの顔合わせながら、濃い時間を共有したみんななので、すぐに話が盛り上がる。なにしゃべったか覚えてないけど。笑お店のお食事もあんまり写真に撮れてなかった。突き出しのマグロ梅肉和え、お刺身盛り合わせ、メインのカマ。2次会はビアバーで一杯ずつ。23時ごろに健全に解散。WINE小西さんちのワインイベント。今月は納涼呑み放題企画とのことで、いろいろいただいた。小西さん、ありがとうございます。レベルが12になった。ランチ15時過ぎに品川のモンドさんへ。窓際のカウンター席に落ち着く。暑いカラダを冷ますべく、ジントニック。ツブのガーリック炒めとガーリックトーストをお酒とあわせて食べる。うーん、いいランチだ。楽しかった!お誘いありがとうございました。集まってたのは20名くらいかな?ほとんどの方が初対面というとこだったんだけど、編集長が気を使って紹介してくれたりもあって楽しく呑んで食べてお話して、って一刻を過ごさせてもらえた。出てきたんだけど、実はこれがその方のじゃなかったというハプニング(笑)しばし充電してから電源を入れてみると↓の表示。