ドリンカビリティが優れている、というんでしょうかね。アルコール度数は6.5%あるけど、すいすいいけちゃう。この330ml瓶だと、「一瞬」で終わります。ベルギービールに突入します。シメイは飲んでましたが、他はまだでした。いうことで第1弾は、ロシュフォールにしました。専用の聖杯型グラスは持っていないので、いつもので。ノートルダム・ド・サン=レミ修道院で作られているそうです。最近、繊細な奥ゆかしい日本的なビールを飲んでいたので、ここらで一発、ガツンとくるやつを、と思い、久しぶりに手に取った「インドの青鬼」。最初はちょっとこの苦さはきついな~、と思っていた時期がありました。ザ・ジャパニーズ・ウィート。突ってますが、奥ゆかしい。ベルジャン・ウィートのコリアンダー、オレンジピールの代わりに、山椒と柚子。日本のウィートって言えるように期待したい。雲の上?ネルソン・ソーヴィンというホップを使った白ビールです。白ワインソーヴィニヨン・ブランへのオマージュでしょうか。フルーツビールを、と思い、試しに入手。グラスに注ぐと、ちょっとブロンドが入った奇麗なピンク。この破格値で一切手抜きのない仕上がりのペールエール。我々は、このブリュードッグの挑戦に称賛を送るべきではないだろうか。美味しいクラフトビールを飲むためは、ある程度出費を覚悟しないと現状は厳しい。ちまたでは、チョコレートなどがバカ売れする時期ですね。明日は決戦の方もいらっしゃることでしょう。彼はビール好きでしょうか?そんな彼をメロメロにするビールをご紹介します。燻製されたモルトを使って醸造されてるビールです。燻製??と思う方もいらっしゃるかもしれませんね。倍燥炉が無かった時代に、ブナ材を燃やして倍燥・焙煎して麦芽を作っていて、それがいまだにスタイルとして残っている、ということですね。出会えました!うちゅうさんのビール。会えなくて恋い焦がれて。(なんか昔の歌みたいになってきた。SEKIYAさんでみーつけた。