山形のおみやげにぴったりの老舗和菓子店です。佐藤屋は、山形で文政四年(1821年)創業の和菓子・洋菓子の老舗。「のし梅」の元祖として、江戸期の薬に由来する乃し梅を、昔ながらの製法でしっかりと受け継ぎながら、新たな楽しみ方を提案しております。「和菓子をちょっと自由に」、現代の感覚でつくる新しい和洋菓子で和菓子のイメージを見直し、山形を楽しめるような提案をいたします。伝統を受け継ぐだけでなく、これからの山形のお菓子を楽しみたいと走る「若い老舗」のお菓子が、皆様のお菓子の楽しみ方に新たな一面をお届けできたら幸いです。御注文はお問合せフォームよりメールにて。し梅と伝統の菓子で培った技を活かし、今の感性を取り入れてつくる「ちょっと自由な」菓子が最近の人気です。600円より江戸期の気付け薬に由来し、幾多の試行錯誤の末に、今の形に完成させた山形発祥の銘菓「乃し梅」など完熟梅の菓子がイチオシです→紹介へSNSでも発信中!老舗の「今」をお楽しみくださいませ。日清食品「地元CMフェス」佐藤屋CMパロディ版も登場!2019年12月12/17発売の「女性自身」皇室の銘品グルメにのし梅チョコ「玉響(たまゆら)」が掲載されました。「りぶれ」をご紹介いただきました。特注品や和菓子体験blog八代のひとりごと御注文はお問合せよりメールにてお申し付けくださいませ。