超ロジカル家事」に感銘を受け、購入したホットクック。RinkerAmazon楽天市場Yahooショッピング具沢山のスープやシチュー、根菜の煮物など、和洋問わず使えるレシピが多く毎日のように使用しています。最近話題のホットクック。お料理好きの私も購入して大満足。大きな魅力は「ほったらかし」で「ちゃんと美味しい」料理ができるというところ。実際に作ってみたお料理とともに紹介します。mammamy.blog材料を切ってしまえばあとは「ほったらかし」。火加減を調整したり、かき混ぜたりしなくてもお料理が完成するのは本当に便利。食洗器、ドラム式洗濯機と並び、私のワーママライフを支える必需品となっています!そんなホットクック。我が家で一番人気のメニューはやっぱりカレー!中でも、水を加えず野菜の水分だけで煮込む無水カレーは、皆が必ずおかわりする鉄板メニューです。作り方もとっても簡単。朝、材料をセットしておけば帰宅時にはホカホカの絶品カレーが出来上がっています。実際の調理の流れをご紹介しますね。公式レシピの材料はこちらです。4~5皿分トマトはトマト缶(2缶)に置き換えてもOK。その場合、トマトの風味が増してハヤシライスのような雰囲気に。香味野菜好きの私はセロリを2本加えています。大体2本セットで売られているものを買うので、余りがでないのも便利。ローリエやクミンなどお好みのスパイスを加えてアレンジするのも良いですね。作り方さて、作り方はとっても簡単。【作り方】1トマトは角切り、玉ねぎ・セロリはみじん切りにする。2ホットクックの内鍋に材料をすべて入れ、メニュー表から「No.7.チキンと野菜の無水カレー」を選択し、調理を開始する。要するに材料を全部刻んで、内鍋にどんどん入れていけばOK。野菜はトロトロに煮込まれ、ほぼ形が残らないので少々粗目に刻んでも大丈夫です。焦げ付き防止に、水分が出やすいもの(野菜)は下に、その上にお肉を並べましょう。この日は朝のうちに、食材のカット〜ホットクックのセットまで済ませておきました。無水カレーは、帰宅時間に合わせてタイマーをセットできます(できないメニューもある)。最初にある程度加熱して具材に火を通し、その後も高温をキープしてくれるので夏場でも傷む心配はありません。予約の時間を過ぎてもずっと「保温」されているので、帰宅が遅くなってもいつでもホカホカのカレーが食べられます。帰る時間が読めない日もあるので、これは本当に重宝している機能です。完成さて、帰宅するとカレーの良い香り。お水は一切加えていないのに、この仕上がり。全部野菜からでた水分です。いただきます!チキンはほろほろ、骨から簡単に外れます。野菜の旨味と甘味が引き出されて、奥行きのある味わい。私のイメージではナチュラルなカフェにありそうなカレーです。おかわりがすすむので沢山作っても2日くらいでなくなってしまいます。残ったルーは内鍋に付属の蓋をつけて、そのまま冷蔵庫で保存できます。ホットクックには「あたため」機能もあるので、翌日食べるときは内鍋を冷蔵庫から取り出して、再び本体にセットするだけでOK。不便なのは、こうやって内鍋を保存容器として使っている間は、ホットクックで新しいメニューを作れないところ。内鍋だけ二つ買う人もいる、というのも頷けます。ホットクックは2.4Lサイズがおすすめ!ホットクックは1.6L(~3人用)、2.4L(~6人用)の二つのサイズがあります。我が家は大人2人+子供1人の3人暮らし。購入検討時は1.6Lサイズも候補に挙がりましたが、結局「大は小を兼ねる」の精神で2.4Lサイズを選びました。結果的に、今回のように2日分のカレーを仕込む場合は2.4Lサイズでも内鍋がギリギリの容量になってしまうので、この選択で大正解。少量のお料理でも、まったく問題なく作れます。RinkerAmazon楽天市場Yahooショッピング2019年8月発売の最新機種はこちら。蓋をあけたまま加熱できる「煮詰め」機能を搭載。カラーもレッドとホワイトから選びます。RinkerAmazon楽天市場Yahooショッピング我が家で使っているのはこのタイプ。お手頃価格になってきています。カラーがレッドしかないこと以外は不満なし!お料理の負担をぐんと減らしてくれるホットクック。までボタン一つで解決します。「本当に便利なの?」と最初はちょっと不安かもしれませんが、一度使えば必ずその真価がわかるはず。忙しい共働き世帯や、目の離せない小さなお子様がいるご家庭には特におすすめです。鶏と野菜のオーブン焼き今日の夜ご飯。残り物の野菜を使って「鶏と野菜のオーブン焼き」を作りました。ひじきとカリカリ豚の炒めごはん今日の夜ご飯。冷蔵庫のストックや便利調味料を駆使したスピード料理の献立です。平日編|作り置きを上手に使って平日の食卓。作り置きの「おかずの素」と冷凍庫の食材を上手に使って、効率的に食事の準備。食卓の作り方ワーママ生活も二年目。毎日の食事作りのリズムが少しずつ定まってきました。宅配サービスの使い分けや、野菜の下ごしらえなど、少しでも効率的に食事の準備を進めるため、意識していることをご紹介します。30分で作ろう!平日ごはん【帰宅後30分で準備!】娘3歳|お誕生日のテーブル先日3歳のお誕生日を迎えた娘。時間はかけられませんでしたが、ささやかなお祝いのテーブルを用意しました。特別感のあるテーブルをつくるために意識しているポイントも紹介しています30分で作ろう!平日ごはん【ワーママ】明日の献立何にする?|バランス重視!1週間の平日夜ごはん1月のある1週間の、我が家の夜ご飯。メニューとちょっとしたレシピをまとめています。「レシピを見ないで作れるようになりましょう」|きちんと美味しい家庭料理を目指す。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。aboutmePOPULARエンビロン使用1年|お肌の変化2019.08.132019.09.10娘(3歳)と「アナ雪2」を映画館で鑑賞|子供は何歳から楽しめる?感想と娘の反応2019.11.242019.11.27【エンビロン】クリーム3→4のステップアップ2019.09.112019.09.18クチポールのカトラリー|ムーンマットとゴア使用感の違い、サイズ選びのコツ2019.05.282019.11.21【エルベシャプリエ|978N】きれい目派にちょうど良い旅リュック2019.09.232019.10.11RANKINGタイトルとURLをコピーしました。