麻婆麺」を食べてみました。麻婆麺”となっております。(税抜き193円)ご覧の通り、パッケージには“麻婆麺(マーボーメン)”といった商品名が大きく記載され、“飲み干す一杯”シリーズのロゴも刷新されての登場のようですね!とは言ってもこの“麻婆麺”、実は2013年6月3日、2016年5月23日にも同名の商品が発売されているんですが、当時は期間限定だったんでしょうか?今回新たに新商品として発売されているようですね!そのため、2019年8月末の時点では公式ページ“飲み干す一杯”シリーズのラインアップのひとつとしてしっかりと表記されています!一方、こちらには“特製麻辣ペーストで仕上げるシビれる辛さの濃コクスープ”と記載され、味噌ベースのコク深く痺れる辛さがクセになる味わい...といった仕上がりイメージなんかも掲載されていて、これを見る限り具材には...鶏・豚味付肉そぼろ、ねぎ、豆腐、唐辛子が使用されているようです!こういった麻辣味による痺れる辛さは、濃厚なスープとの相性が良いですからね!この辺りの仕上がりには期待して良いのではないでしょうか?他にも特徴として...麺にはエースコックらしい丸刃ならではのほどよい弾力と滑らかさを表現した油揚げ麺が採用され、1食当たりの量が若干少なめということもあって...シリーズらしいついつい飲み干してしまいたくなる刺激的な味わいが濃厚な味噌ベースのコク深い味わいとともにじっくりと楽しめるスープに仕上がっているというわけです!実際に食べてみて...“特製麻辣ペースト”による痺れる辛さは思っていたよりも本格的で、ポークを利かせた濃厚な味噌ベースのコク深いスープとの相性も非常に良く、後引く痺れる辛さとコク深い旨味によってついつい箸がとまらなくなるような...そんなクセになる味わいとなっていました!これは特に、唐辛子と花椒など本格的香辛料によって痺れる辛さが利いた濃厚な味噌ならではのコク深い“麻婆麺”を気軽に楽しみたい時におすすめの一杯と言えるでしょう。麻婆麺”となっています。ご覧の通り、今回の発売を機に装い新しく上質感のあるパッケージに変更されているようで、“濃コクスープだから、最後まで飲み干すこのウマさ”と記載されているように、ちょうど綺麗に飲み干した器のイメージなんかが印象的ですね!(これちょっと欲しい。笑)そしてこのシリーズはコンセプト通りスープが意外と侮れなく、毎回美味しく仕上がっているため、個人的に好みのシリーズでもあり、今回のような新商品はついついチェックしてしまいます。麻婆麺”がどれほど旨味を凝縮させた味噌ならではのコクのある仕上がりとなっているのか?別添された“特製麻辣ペースト”による痺れる辛さとの兼ね合いや利かせ具合、そして滑らかな食感が特徴的な麺とのバランスなどなど...じっくりと確認していきたいと思います!カロリーなど栄養成分表についてでは気になるカロリーから見てみましょう。スープ41kcal)となっております。(塩分は5.4g)カロリーは、先ほどもお伝えした通りこのシリーズ自体若干少なめな量となっているせいもあって、かなり低めな数値のようですが、一方で塩分の方は平均的といったところ。ちなみに1食当たり71g、麺の量は55gとのこと。このように“飲み干す一杯”シリーズは、ついつい飲み干したくなる味わい、そしてちょうど良い食べきりサイズといったシリーズで夜食なんかにもぴったりなんですよね!原材料についてでは原材料も見てみます。オイスターソースといった、ポークとの相性抜群な味噌ならではのキレとコクが表現されたシリーズらしい“濃コクスープ”がベースとなり、そこに別添された“特製麻辣ペースト”を加えることによって痺れる辛さが絶妙なアクセントとなったことで、ついついスープが止まらなくなるような旨味・辛みがたまらない仕上がりを想像させる材料が並びます。開封してみたフタを開けてみると、ご覧の通り粉末スープなどがすでに入っていて、エースコックらしく容器の中に“液体スープ”と記載された調味料がひとつ入っています。唐辛子が入っています。麺はご覧の通り丸刃仕様の油揚げ麺ということで、つるっと滑らかな食感を思わせるすすり心地の良い中太といった麺が採用されているようです!調理してみたでは続いて熱湯を注ぎ3分待ちます。出来上がりがこちら!ほどよくお湯を吸ったことで若干小さいながらも具材に使用された豆腐がふっくらとした弾力が加わり、濃厚さが伝わって来る“濃コクスープ”といった仕上がりとなっているようで、ここにさらに“特製麻辣ペースト”が加わるため、想像以上にコク深い一杯...といった印象のシリーズらしい出来上がりです。ここに先ほどの液体スープを注いでいきます!すると...ご覧の通り調理中にフタの上でしっかりと温めておいたにもかかわらずドロッとしたペースト状となっていて、風味からはまだ痺れる辛さの程度は不明ですが...本格的とも言える辛みが表現されたと思われる赤みを帯びたコク深いスープとなっていますね!そして、ずしっと重みのあるペースト状のスープは容器底へと沈んでいき、痺れる辛みと思われる赤みを帯びた油分などがスープ表面に浮き、見ているだけで食欲をかき立てられますね。かき混ぜてみましょう。一口食べてみると...思っていたよりも本格的とも言える痺れる辛みが表現されていますね!そこにポーク・味噌ならではのコク深い味わいがスープに厚みを加え、旨味に関しては申し分ない仕上がりとなっています!そのため、濃厚感は唐辛子や花椒といった香辛料によってうまくスープ全体が調和され、全く“くどさ”といった感じもなく、キレの良い口当たりにガツンと来る旨味、そして後引く痺れる辛さがなんとも心地良く、今回もまたついついスープ・箸が止まりませんね。エースコックこの記事を書いた人ゆうき「きょうも食べてみました!」は、札幌在住のカップ麺・ラーメンが大好きな「ゆうき」が運営しているブログです。豚骨醤油やきそば」を食べてみました。濃濃濃スコーンがっつきバーベキュー味」を食べてみました。コク味噌」を食べてみました。きょうも食べてみました!。