Blog(ブログ)かけだし金融マンのblog金融マンとして、そろそろかけだしとは言えなくなってきましたが(入社16年目)、愛する息子と娘とともに一歩一歩成長していきたいと思います。いつまでもかけだしの気持ちは忘れたくない。ゆず2016年10月15日みかんが黄色くなると医者が青くなる本日の1枚。早生のみかんが色づいてきました。日本には、いろんなことわざや言い伝えがあります。「柿が赤くなると医者が青くなる」これが日本では最初のようです。日本文化の歴史を考えると「柿」でしょうね。away「りんごが赤くなると医者が青くなる」あとは、柚子とか橙も言われるようです。反対の意味では、こちら。「枇杷黄にして医者忙しく、橘子(みかん)黄にして医者蔵(かく)る」とも。夏は、食欲不振や食中毒などで医者が繁盛するとか・・・ということで、100g当たりのビタミンC含有量で比べてみました。150mgさっそく、ゆず・すだち・ゆこうの皮を食べようと決意。夕食に皮を食べました。果汁を搾った後の皮を、おろし金でゴリゴリする妻。ちなみに息子が学校で習ってきた「すだち皮」の食べ方。(1)紅茶などにいれる・丸ごと薄くスライスして紅茶などに入れる。(2)はちみつ漬け・輪切りにしてはちみつ漬けに。・ヨーグルトやソーダ水に入れたりも。・皮ごとすりおろし、鍋物などの薬味に。・搾った果汁は刺し身や焼き魚、ぽん酢に活用できます。・細かく刻んで、お味噌汁にいれるなどすると、風味が楽しめます。いうことで、勝浦町にみかんを買いに行ってきました。