)を決定する「鑑評会」を行っており、今年の審査会を実施いたしました。この「鑑評会」は、味噌の品質と技術の向上を目指すことを目的に始めたもので、今年で62回目となり、今回も個性あふれる全国の力作味噌が出品されました。表彰式を開催されました。(全国8ブロック・47組合・887企業)が、すぐれた健康食品である味噌を皆様の健康増進に役立てていただけるように設立した組織です。味噌の効用に関する科学的データ等の収集、料理メニューの開発、PR活動を積極的に展開しております。当サイトは、みそ健康づくり委員会により運営されています。康づくり委員会に著作権があります。無断で使用することは、著作権法で禁じられています。当ホームページの全部または一部を引用、転載する場合、及びリンクを希望する場合は左記宛にお問い合わせください。