テンペは作ろう!皆様のテンペ作りを、1回分に小分けした材料(脱皮大豆、テンペ菌)とテンペメーカー(2,500円相当のプレゼント)でグッと簡単、安価にします。テンペの発酵は24時間OneFaceで初回材料購入でプレゼントのテンペメーカーは、発酵時間を24時間としています。これは、使う人を考えた場合の設計時の目標でした。様々なサイトや文献の情報によると、テンペの発酵時間はおおよそ24時間~72時間の開きがあるようです。中には「発酵状況に合わせ延長ください」とあります。作る方からすれば、48時間発酵なら明後日の食材、72時間発酵なら・・・と、いつ使える食材なのかスケージュールが難しいのではないでしょうか(我が家は冷凍し、使う前にレンジでチンです「テンペの便利な冷凍保存について」参照)。発酵が進むテンペですので時間の経過は必要ですが、せめて明日の食卓に使える食材としてサポートできるようなテンペメーカーを目指しました。・発酵時間(放置時間)24時間の3つの時間で調理できるテンペが作れえます。前日の夕飯時の最初に発酵開始できれば、翌日には料理に使えるのです(ただし、納豆菌が混ざった場合は、一部または全部が納豆になります)。テンペメーカーを使った作成動画はこちら(https://youtu.be/JCQhHuLyZTw)皆様のテンペ作りを、1回分に小分けした材料(脱皮大豆、テンペ菌)とテンペメーカー(2,500円相当のプレゼント)でグッと簡単、安価にします(テンペの相場って?)。・水100cc作り方)・テンペは出来上がり400gで作った場合は半分の厚さに切る。・調味料を混ぜておく。・フライパンに油(分量外)を入れ、テンペの両面を軽く焼く。調味料を入れ、弱火にして5分ほどときどき裏返しながら煮からめる。テンペメーカーを使った作成動画はこちら(https://youtu.be/JCQhHuLyZTw)皆様のテンペ作りを、1回分に小分けした材料(脱皮大豆、テンペ菌)とテンペメーカー(2,500円相当のプレゼント)でグッと簡単、安価にします(テンペの相場って?)。私達OneFaceは「手作りテンペと健康のサポーター」と称し、主に以下の3項目で貢献していけるように運営しています。