2020年1月1日インドネシアン・アジアンツイートシェアはてブ送るPocketラーメンって美味しいですよね、padmakoも大好きです。バリ島ではここ最近、また新しい日本のラーメン屋さんがオープンしていて、バリ島在住日本人の間でも噂になってます。2019ということで私の住むチャングーにも新しく日本のラーメン屋さんがオープンしました。チャングーグルメを伝えたいチャングルマン(ビブグルマンとチャングーを混ぜた造語)として、先日やっとトライして来ました。黒はあっさりの豚チャーシュー麺、赤はクリーミーラーメンとろける鶏チャーシュー。2019実は私、先週まで日本に1ヶ月ほど帰国してたので、日本のラーメンも食べまくってきました。(WhatsAppというLINEのようなアプリ、外国人の間ではこっちのが有名です)でいっぱい送られてきてたので、帰ったらすぐ行こうと決めてたんです。いうことで今回は、欧米人にも大人気!今、チャングーでアツい日本のラーメン屋さん「浜虎」を紹介したいと思います。ハマトラというとハマトラファッションが懐かしいですが(若い人はお父さんお母さんに聞いてください)、そのハマトラの地、横浜のラーメン屋さんみたいです。屋台は苦手、きれいで小洒落たお店がいい、という方にぜひオススメです。まとめチャングーのラーメン浜虎の場所バトゥボロン通り、ビーチから約1.5kmほど手前右側にデーンとそびえ立つこの看板が目印。バトゥボロン通りの中でも一等地エリアで、駐車スペースもたっぷりある広い敷地のラーメン屋さんです。9076098営業時間:朝8時~夜10時、日曜日が定休日のようです。駐車場:バイク十分あり、車も多分5台くらい停められるかな。看板にラーメンって書いてなかったら、ラーメン屋さんには見えないオシャレな外観。奥がキッチンになってますが、広くて丸見えのスタイルがまるでグランメゾン東京、じゃなくてグランメゾンチャングー^^;この真ん中にある大きなテーブルは、一人で来るお客さんが座りやすくて食べやすそうですよね。テーブルの上に台があることで、いい感じにプライバシーが守られる作りになってると思う。壁側のまわりには二人がけ、四人がけのテーブル席があります。ティッシュがセッティングされております。ティッシュがあるのも日本らしい。お茶はサービス、インドネシアのお茶のアイスティーで砂糖入ってないやつ。飲み物が高いバリ島でお茶フリーは嬉しいですよね。外国人にも人気の浜虎ラーメンメニューはざっとこんな感じ。塩ラーメン塩ラーメンは鶏と豚から取ったあっさりめのクリアなスープです。やわらかい鶏チャーシュー入り。わたしが好きなメンマも、日本のメンマみたいにしっかりしてます。味玉をトッピングしたので68K+10K=78,000ルピア(約620円)あっさりめといっても、鶏と豚からのスープの深みにばちっとハマった塩味でしっかりした味わいです。うちの旦那(フランス人)は、この塩ラーメンのスープにどハマリしてます。娘もお父さんと同じ塩味派だったみたい。彼女はこういう本格的な日本のラーメンを食べたのは生まれて初めてだったので、何回も「わぁー❤」と感動して味わってました。味玉チェック、完璧過ぎでした。飯テロ!チャーシュー麺こちらがチャーシュー麺、塩ラーメンに鶏と豚のチャーシューが両方入ってますが、豚だけとか鶏だけとかどちらかだけにするとかも可能です。88,000ルピア(約700円)。鶏チャーシューは柔らかくてプリプリ、とろける食感です。豚チャーシューはしっかりめの味付けでほろっとした食感。食べた人が言うには、最初冷たいらしいんです。これはそういうもんなのかわかりませんが、うちの旦那は猫舌もあるので、このギャップの感じがいいんだ!と言ってます。クリーミー塩ラーメンこれがクリーミー塩ラーメン、スープがとろっとクリーミーだけどこれも基本は塩味なんですね。クリーミーラーメンは鶏チャーシューのみで、豚に変更はできないんだそうです。お値段は70,000ルピア(約560円)。私は関西、京都の天下一品こってり育ちなので、どちらかと言われたらやっぱりクリーミーラーメン派かなぁ。娘の彼氏はクリーミーがたいへん気に入ったようで「こんな美味しいもん食べたことがない!」と絶賛してました^^;まさかバリでこんなクオリティのラーメンが食べれるとは、、、思わずニンマリしました。若くないのでスープ飲みすぎたら後で重くなるとわかってても、ついついもう一口と飲んでしまうスープでした。2019プルプル感が伝えたくて小刻みに揺すってみて、、、もうどんどんわたし変態になっていってますね^^;餃子も外はカリッと、中はジュワッな日本の美味しいラーメン屋さんの餃子でした。うちの家族、ここの餃子大好き。唐揚げもお肉が柔らかくてジューシーで日本の唐揚げだなーと思うんですが、インドネシア人はかたいパサパサの肉の方が好きなのかな。ビーガンラーメン、食べてきました!!スープの材料ももちろんビーガン、トマトやポテト、玉ねぎ、豆乳、昆布などから作られてるそうです。ラーメンにマッチしたポテトベースのスープで、洋風な感じのラーメンに仕上がってます。これは欧米人ビーガンにも受けそうですね。麺が太めだからか、どのラーメンもかなり食べごたえがあります。うちの娘たちはインドネシアのミーの量に慣れてるからか、麺が全部食べきれないみたい。日本のラーメン屋にはラーメンセットってもんがあって、みんなラーメン+ご飯と餃子とか、ラーメン+焼き飯とかも食べるんだぞ!と、日本人大食い自慢のようなことを熱く語ってしまいました^^;ラーメン浜虎のおまけ店内にはなんとフリー綿菓子コーナーがありますよ!これはキッズ大喜び。いや、意外に大人がやってましたね。「やりたい」と言ったらスタッフが手伝ってくれます。うちの娘もトライしましたが、なんだか微妙に悲しげな形の綿菓子が出来上がっていました。笑バリ島は暑い、ラーメンも熱い、店内には扇風機がたくさん設置されてますが、慣れてないとやっぱり汗だくになる人もますよね。各テーブルにはうちわが置いてあります。粗品としてもらっても良いみたいで、うちにも何個かありますよ。今、バリすごい暑いから大活躍してます(^_-)まとめラーメン通の人みたいに何系ラーメンとかぜんぜん詳しく語れないんですが、浜虎のラーメンはわりと太めのコシのある麺を使っていて、食べごたえがあってわたしは好きです。クリーミースープにもよくからんでました。何ラーメンでもけっこうお腹いっぱいになると思います。ジャカルタとかシンガポールとかには日本の有名なラーメン屋さんがけっこう出店してるみたいですが、バリ島はまだそこまでではなかったので、突然こんな近所にこんな本格的な日本のラーメン屋さんができてしまって、、、なんか江戸時代の人が東京まで新幹線で2時間半で行けるよ!って言われたくらい?、いきなりワープした気分です。スープには鶏と豚を使っていたり、調理場でも豚を扱っていると思うので、イスラムの人向けではないのでご注意ください。鶏チャーシューと豚チャーシューどっちも美味しい(変更は不可っぽい)ベーガンのラーメンもあるハラールではないフリー綿菓子があるオリジナルうちわがもらえるチャングー欧米人の間で日本のラーメンがブーミングしたら、他の日本のラーメン店もまたバリ島に進出してくるんでしょうか。チャングーに来られた際は、ぜひお試しくださいね!ではまた。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。USpadmako地球人バリ島在住padmako(関西出身)です。フランス人夫と2匹のバリ犬、パパイヤ君(木)と一緒に暮らしてます。好きなこと:日焼け、読書、マイペースなヨガ、マッサージ、作るより食べる、喋るより書く、犬と戯れる。