えのき氷の食べ方はいつとは便り話題になっている情報・役立つ情報などを紹介していきます。便秘が改善の効果なども期待できるといいます。今回は、その「えのき氷」の食べ方・使い方について簡単に調べてみました。えのき氷の食べ方えのき氷の食べ方は・味噌汁に入れる(1人氷1個程度)・レンジでちょっと温めて、カップラーメンに1個入れる・煮物などの料理に適量入れる・大根おろしと和える・ドレッシングやたれに混ぜる(食材によく絡むようになる)・炒め物もOK・お好み焼きの生地に混ぜる(生地のまとまりが良くなる)・天婦羅の衣に混ぜる(サクサク感が増す)・蒸しパンに入れる(生地がしっとりする)などでした。汁物を中心にとにかく色々楽しめるようです。コンビニでも続々採用、違いが分...価格:2,698円(税込、送料込)(↑リンク先:楽天市場)えのき氷は、入れることで料理の味にコクを出し、とろみをつけることができるのが特徴です。遅めの段階で使うと、比較的とろみは薄まるよう。他にもきのこ氷を使ったレシピが紹介されていました。JA中野市のホームページ(レシピは↑サイト内“らくらく料理レシピ”の“えのき氷を使った料理”から)JA中野市のホームページによると健康維持には1人1日3個程度食べると良いそうなので、それを目安に、普段の料理に加えてみてはいかがでしょうか。ちなみに、えのき氷の作り方は、こちらのブログが動画付きでわかりやすかったです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。