ビールや炭酸水だけじゃなくて、納豆やみそ汁にも!とりあえず、早く徳島県民になりたくて、染まりたくて、ただひたすら搾ってた。南国である四国・徳島の暑い夏にも、最適。さわやかな酸味とすがすがしい香りがたまらない。<徳島に来て2年目の秋>徳島生活も2年目を迎え、徳島県民としても板についてきた。無理にすだちを搾らなくても、ちゃんと徳島県民でいられるちょっとした自信。余裕も出てきて、徳島といえば「すだち」みたいな先入観からの脱却。「すだち」に加え、「ゆず」と「ゆこう」の魅力にもやられます。ゆず果汁(ゆず酢)の香りに感激。柚子の大馬鹿18年の記事(←ここをクリック)<徳島に来て3年目の秋>徳島が誇る抗酸柑橘。「すだち」、「ゆず」、「ゆこう」。すだちの魅力にまたやられます。「すだち果汁」だけじゃなくて、「すだちシロップ」や「すだちマーマレード」等の加工品の広がりも。夏場は「すだちシロップ」の炭酸割り。冬場は「すだちしょうがシロップ」のお湯割り。どちらもノンアルコールでハマります!それと、みかん狩りも体験。みかん狩りの記事(←ここをクリック)<徳島に来て4年目の秋>みかん狩りを契機に、香酸柑橘以外の柑橘類の魅力にもやられました。柑橘シリーズの記事(←ここをクリック)徳島県産の柑橘類を食べくらべ。・橙(香酸柑橘類)・はるか(雑柑類)・ポンカン(ミカン類)・はるみ(タンゴール類)・ブンタン(ブンタン類)・はるひ(雑柑類)・八朔(雑柑類)・チャンドラポメロ(ブンタン類)・伊予柑(タンゴール類)・スイートスプリング(タンゼロ類)・ネーブルオレンジ(オレンジ類)・せとか(タンゴール類)・夏ミカン(雑柑類)・スルガエレガント(繰り返しだけど、すべて徳島県産)さて、<徳島に来て5年目の秋>です。今年はどんな出会いがあるか、心が躍り胸が高まります。僕がずっと憧れていた女性。内面の美しさに惹かれ、僕はいつしか恋に落ちていた。「好き」という気持ちは、まだ伝えることが出来なかった。この関係を壊したくなかったし、今の距離感がちょうどいいと自分に言い聞かせていた。僕が成長し、彼女にふさわしい男になったときに、堂々と「好きだ」と告白しようと思っていた。月日が経ち、僕が彼女にふさわしい男になる前に、彼女は花嫁になることが決まった。僕は「好き」という言葉を、一度も発することが出来ず、僕の恋は散り去った。「好き」という気持ちは、少しは伝わっているだろうという淡い期待はあった。彼女は他の男に恋をして、花嫁になることが決まった。彼女を好きだったから。彼女の花嫁としての喜び、あの幸せいっぱいの笑顔を見て救われた。彼女には幸せになって欲しい。今までも、そしてこれからも、彼女の幸せを願いたい。気持ちを切り替えようと、彼女を真っ直ぐ見つめた。彼女の笑顔には、花嫁の喜びに満ち溢れていた。祝福する気持ちになれたけど、恋のため息が止まらないのはなぜだろう・・・。最近、とある料理を食べていた時に、柚子の爽やかな香りにとても癒されました。そんな「柚子」の花言葉の1つは、「恋のため息」です。最近のマイブームのみかんやオレンジの柑橘系。「オレンジ」と「みかん」の花言葉は、「花嫁の喜び」です。いうわけで、この2つをテーマにした男心を表現してみました。いかがですか(笑)?ギリシャ神話では、全能の神ゼウスが女神ヘラと結婚した時に、オレンジの花を贈ったと言われており、欧米では花嫁がオレンジの花を身につけたり、男性がオレンジの実を持ってプロポーズする習慣があるようです。オレンジには、花嫁を守り、幸福に導く力があるとも言い伝えられています。4月14日は「オレンジデー」。第3の愛の記念日として、お互いの愛を確かめ合う日らしいですよ。23:30|Permalink│Comments(0)│TrackBack(0)│Tweet2015年08月13日アワライズ8月4日(火)僕は、仕事で外回りの際に、カーラジオを聴いていました。MORNING」その日の特集は、こちら。株式会社サンマックの方と電話を繋いでお話を伺います。」そして、8月12日(水)阿波おどり会場にて、見つけました。「アワライズ」ビタミンとカフェイン配合の炭酸と徳島県産ゆず果汁が香る、刺激があり爽快なエナジードリンク。見てください、このパッケージ。徳島の阿波おどりを踊る、男踊りと女踊りのイラスト。阿波よしこの歌詞が英語で記される。伝統の中にモダンさを盛り込んでいます。興奮と熱気の渦に包まれる阿波おどりそのまま。徳島の「やまもも」〜初夏を告げる赤い宝石〜徳島の物産館とかお土産屋さんでよく見るお酒があります。すだち姫、ゆず姫、やまもも姫。徳島に引越してきたばかりの頃、美味しくいただきました。徳島と言えば「すだち」。徳島県の「すだち」は、全国シェアはほぼ100%。名実ともに徳島県を代表する果実が「すだち」です。「すだち」の花は徳島県の花にも指定されており、その実は独特の「さわやかな酸味」と「すがすがしい香り」で古くから愛されてきました。いうことで、「すだち姫」は文句なし。徳島のユズについては、僕のblogの記事「大馬鹿18年」の記事(2014年02月23日)で触れました。柚子といえば高知県(馬路村)が有名で、高知県の全国の全国シェアは50%超ですが、徳島県は二番手につけており、三番手の愛媛県の上位3県で全国の70%超が生産されています。食酢として使われる絞り汁のほか、風味のあるゆず味噌にしたり、ジャムやシャーベットにするなど、幅広い使い方のできる食材です。(旧木頭村)が産地だったとも言われています。いうことで、「ゆず姫」も納得。「やまもも」やまももの木って、徳島県の木に指定されている(高知県の花にも指定)ようです。「やまもも」って見たことないし、食べたこともない。いうことで、パック入りの「やまもも」を生まれて初めていただきました。こんな風に売ってます。こんな風に実ってるようです。