現在は訪日外国人のお土産に人気みたいで、菜食文化が盛んなヨーロッパなどの海外への輸出も始まっているようです(日本ではAmazonや公式サイト、お土産店や免税店で販売。)また、アルコールが入っていないので、宗教上の理由でアルコールが禁じられている方も食べられるラーメンでもあります。🙂Ann当事者ではない私がそう認識している内容なので、間違っていたらごめんなさい。ベジタリアン(菜食主義)の中にもいろいろ種類があり、その中で『ヴィーガン』(ベーガン)=Veganは完全菜食主義をさします。肉類や魚介類のほか(出汁を含む)、牛乳・チーズなどの乳製品、卵、はちみつなどの動物性食品を取りません。食品以外にも動物の皮や毛が使われている衣服や製品なども使いません。Veganになる方の理由は宗教上や健康上の理由などもあると思いますが、多くは工場式畜産や劣悪な環境で飼育される家畜に疑問を抱き、動物擁護の精神に由来する人が多いんじゃないかなって思います。Ann私が知っているVeganの人はだいたい上記の理由から。#世界ベジタリアンデー。ドイツといえばソーセージやアイスバインを思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。実はドイツ人の10人に1人がベジタリアンという調査もあるんです。中でも、植物性食品しか口にしない人は人口の1.6%に当たる130万人だとか。日本に住んでいたときはヴィーガンやベジタリアンについての知識はほとんどありませんでしたが、ドイツではヴィーガンやベジタリアンの人は多く、身近な人にもいるのでいろいろ知るようになりました。スーパーの食品売り場にもヴィーガンやベジタリアン用の食材は置いてありますし、ドイツではヴィーガン・ベジ用メニューがあるレストランも珍しくはありません。UMAMI』を販売しているのは『株式会社Funfair』。スープには必ずしも動物・魚介由来の成分が入っているラーメン。🙄Annベジタリアン用のラーメンは結構食べたことがあるけどね。これだけ普通のラーメンに含まれているものが入っていないと、ヘルシーそうではありますがなんだか美味しくなさそうって思いますよね(笑)。アルコールが含まれていないということで、ムスリム(イスラム教の方)などアルコールを摂取することができない方でも食べられるラーメンなのは貴重ですよね~。(注:ハラール認証はされていない)。レストラン情報:こちらAnnヨーロッパにもオープンしてもはやると思う!メモ当初パッケージに書かれているMSGとはなんの事か分からなかった私(知識のなさを披露)。調べてやっとMSGとは化学調味料のことと分かりました。詳しくは公式サイトで確認してください。私が友人からもらったの箱入りには下記のものが入っていました。作り方(英語、アラビア語、中国語が標記)×1枚まるで金箔が貼ってあるかのごとく金色の立派な箱を開けると、中にはこれらが入っています。割りばしと言うにはもったいない感じの結構立派な箸が同封されているので、海外へのお土産には良いな~と思いました。作り方はパッケージの裏に日本語で書いてある以外に、同封の紙に『英語、中国語、アラビア語』で書かれているので外国人の友人にも安心して渡せます。Annというか、むちゃくちゃ作るの簡単だけどね。あと謎の『サムライトランプ』というトランプが一枚。各箱にサムライ語が書かれているトランプが1枚入っていて、53枚集めたらトランプができるそうです(笑)。このトランプを見てサムライ語が学べるよ!的なコンセプトらしい...。ちなみに今回入っていたのは『9のハート』。