Bob「ぼぶのラーメン紀行」のかたわら書いてます。こちらではラーメン以外のおいしいものを書きます。念願だったイタリアンはやはり期待通りでした。2度めでも初めてのようにワインとマスタード料理を楽しめます。18:00串揚げは大好きなジャンルです。東京でも大阪でもいろいろ行きました。今年2月にできた、大阪は梅田駅のそばの串揚げ屋さんはその店名で一発で惹かれました。BEIGNET(ベニエ)ベニエとはフランス語で「揚げた生地」だそうで、ソムリエさんもいはる串揚げ屋さん、いうことやね。奥まっているので少し迷った。席はカウンターと個室もある。私は仕事仲間とカウンターに予約して陣取る。串揚げ屋のセットとは思えないですね。私はビール、同行者は泡で杯を合わせます。今日はワインのペアリング付きのコースでお願いしてあります。揚げ安納芋添えこれはびっくり。栗のスープの何と芳醇な香り。安納芋の甘さも引き立ちます。黒い背景を持ってスタンバイしてくれました。玉ねぎサラダのかかった鰹が見事な風味。