Thai」(ギンカーオ/東京・赤坂)では、パクチー(Paxi=8・4)の日にちなんだ8月4日(土)に「タイ料理ヘルシー&ビューティー!パクチー・トークディナーイベント」を開催します。牛田うっしぃさんの異色のコラボ・トークセッションを楽しみながら、ヘルシーで本格的なタイ料理を味わうイベント。総合司会はテレビなどにも出演しているアジアン料理アンバサダーの伊能すみ子さんが担当します。全身グリーンも大歓迎!夏らしくタイ料理を満喫したい方や、エスニック仲間やパクチーお友達を増やしたい方などは、ぜひこの機会にご参加ください。green(全身グリーンも大歓迎!)*ベスト・緑ドレッサー賞に輝いた方にはお店の食事券5,000円分をプレゼント。ゲームに勝った方には素敵なプレゼントもご用意!*パクチー食べ比べや、インスタ映えするスマホ撮影の極意など内容盛りだくさん。:電話でのご予約をお待ちしております。土曜日は何時でもOK(日曜日定休)*当日は着席スタイルです。お一人でご参加の方は、お一人様同士でご相席いただきます。この機会にエスニック仲間を増やしていただけます。*満席になり次第、締め切りますので、お早めにお申し込みください。Kitchen」を主宰。多く通い、リピーター率90%以上のセレブ御用達の大人気の料理教室。タイハーブの効能で美しくなる!デトックスが期待できるタイ料理を追求し、生徒たちに伝授。実際に美人な生徒さんが多いのでSNSでは「#美女友図鑑」なども発信中。STYLE「グルメクラブ」にもレシピ提供。牛田うっしぃ>近年のパクチーブームを巻き起こしたパクチーハウス東京の元店長。2018年3月に同店が閉店してからもパクチーの美味しさや人をつなげる不思議な力を伝えるべく、トークショウやセミナーなどで活躍中。他にも大手メーカーの飲食店・一般向けのレシピ制作も手がける。調理師、雑穀アドバイザーでもあり、「雑穀料理コンテスト2010」にて最優秀賞を受賞。民放気象番組ディレクターなどを経て、1級フードアナリストとして活動。アジア各国料理及び食文化、スパイスアレンジ料理が専門。メディアでの飲食情報の発信や講演、講師、レシピ制作などを手がける。「ASEAN食のコンシェルジュ」、「タイフードコンシェルジュ」、「カンボジア旅のリポーター」などの肩書も持つ。ランキング&マル得テクニック!」などメディアに多数出演。http://www.ginkhao.jp/■ギンカーオの魅力カリフォルニアのビーチ・海風・まぶしい陽光をイメージした、オシャレなタイ料理のカフェレストラン。おなじみの生春巻、ソムタム(青いパパイヤのサラダ)から味わって、ガイヤーン(若鶏のグリル)やトムヤムクンなどの本格タイ料理を堪能したら、すっかり気分はオリエンタル・リゾート。ガパオライス、パッタイ、グリーンカレー、ソフトシェルクラブのプーパッポンカリーなど、食事メニューも充実。契約農家から仕入れるパクチーなどのハーブやいろいろな野菜をたっぷり使ったカリフォルニアン・スタイルだから、軽くてヘルシー。香辛料が効いていながらも、上品で繊細な味わい。トロピカル・デザートとともにカフェタイムも楽しめます。