プロは黙って「鎮江香醋」。見た目は醤油ですが、部屋中に広がる香醋の酸っぱい香りがたまりません。実際にギョーザを浸してたべれば、コクのある旨味と強めの酸味が際立って、実にうまい。ギョーザはこれが美味しいと思います。この三鮮水餃子はコスパもよいし、皆様ぜひともお試しを!!余談ですが、焼きギョーザというのは、こうして食べた水ギョーザが余った時に、日持ちさせるべく焼いたものが原型。余ったご飯を冷凍したようなもんで、本来はお客さんに食べさせるような代物じゃありませんでした。日本で最初にギョーザを食べたのは徳川光圀と言われていますが、その頃はちゃんと水餃子だったようです。日中戦争のころ、日本兵を快く思わなかった中国人が、「日本鬼子なんか余りもんでも食っとれ」と焼きギョーザを出して、それを食べた日本兵が内地に帰還してから売り出したのが今の日本のギョーザと言われています。中国人に言わせれば店で焼きギョーザが出てくる事、さらに主食であるギョーザをおかずに主食のご飯を食べる光景は実に奇妙に写るそうです。同じギョーザでも国によって様々。王記」で蘭州牛バララーメンなど大通り公園沿いにある蘭州牛肉ラーメンのお店。最近は同じよう...2019-05-10成田市囲護台の「居酒屋空海」で居酒屋メニューJR成田駅西口の住宅街の中にひっそりとある居酒屋さんです。新杉田店」でホイコーロウ&餃子ごはんセット新杉田駅まえにあるバーミヤンです。食里香」でワンタンメン中区弥生町、カレーとハンバーグの店「バーグ」や、手打ち牛肉...2019-02-10川上町の「いしかわ」で和菓子いろいろ横浜新道、川上インター近くに昔からある和菓子屋さん。はてなブログPro愛車はヤマハのシグナスX。原付またいで、見たり聞いたり食べ歩いたり。風にまかせてただひたすらに、ふるさと横浜とその近辺を巡ります。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!yokohamamiukenさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。