・ラディッシュ1.水菜は5センチ幅に切っておく、ラディッシュは葉をつけたまま半分に切って塩水につけておく。2.サーモンに塩、胡椒して薄く小麦粉をはたく。フライパンにオリーブオイルを入れて火をつける。サーモンを皮を下にして入れ中火で焼く。2分ほどで焼き色がつくので、裏返す。裏返したらお酒を入れて蓋をして弱火で4分ほど焼く。3.焼いている間にソースを作る。とり野菜みそ酢みそ大さじ1とマヨネーズ大さじ1を合わせるだけ。reserved.ページトップへ。