左上に湯切り口があるので、どうしてもかやくは左上に行きます。ここでふたをしたまま、がっしゃがっしゃ振る流派もあるようです、しかし今回は我慢しました。S字にソースを掛けて行きます。最後余ったのは一番上の行にたらしました。カレーっぽいツーンとした香辛料の香りが・・・。これは辛さを予感させます。上から2行目あたりが先のソース写真の透明部分。上の行が先のソース写真の濁り部分です。下半分だけかきまぜました。本来僕は、かきまぜずにそのまま食べるのが好きです。かき混ぜた絵も撮りたかったので、下半分だけはごにょごにょ。一口目・・・それほど辛くないなあ・・・と思いながら飲み下そうと、麺が口の奥の方に行った瞬間、結構な辛味が僕を襲いました!カレー臭だ!奥に程よく広がる辛味。鼻の頭から脂汗が出ます。食べられないほどじゃないし、これなら行けるね!かきまぜゾーン、食了。次はそのままゾーンに突入です。そのままゾーンの特徴は、辛いところは超辛く、そうでないところは全然、という味覚のコントラストの幅が広いことです。最高値がより高くなることでしょう。鼻の脂はとまりません。これまでの限界値を超えてきた辛さが口内を腫らして回ります。辛いもの食べたい!って時に結構満足のいく辛さ。カレーの香りもしっかりしています。ペヤングな麺の喉越し。ペヤングの激辛カレーというのは、伊達じゃありません。