静岡県富士市にある紅茶教室&プリザーブドフラワーアレンジメント教室「ジューンベリー」です。お教室のこと、日々のことを綴っています。「クロテッドクリーム」を手作りしたものをお出ししました。好評でしたので、今日はそのご紹介。直径5cmの菊型で型抜きしたので、こちらの「スコーン」は前回より大きめです。画像の右上に見える白いクリームがそうです。乳脂肪分87%以上のものを、「クロテッドクリーム」というそうです。日持ちもしないクリームです。生クリームと「バター味のラーマ」を同量(g)混ぜるとよいと聞いたので、さっそく作ってみました。ホイップした生クリームとラーマを混ぜるだけなのでとっても簡単。食べるだけ作ることができるので、経済的。スコーンにこのクリームとジャムをつけて食べてみたら、とっても美味お勧めですHPジューンベリーブログランキングに参加しています。↑↓に応援クリックしていただけると嬉しいです。trackbacks今日は、久しぶりに気持ちの良い秋晴れですね。今日も、プリザ作品のご紹介です。「レイナ」ホワイトとシャンパンゴールドでまとめたエレガントな壁掛けです。上品にアレンジされていますね。クリスマスはもちろん、一年中飾ることができそうです。HPジューンベリーブログランキングに参加しています。↑↓に応援クリックしていただけると嬉しいです。trackbacks本日は、資格者コース最終課題にチャレンジされたE様の作品をご紹介します。初めから1つだったかのように、自然にできていますね。今までのご努力が結実しましたね。本当にお疲れ様でした。おめでとうございます。ジューンベリー有資格者第1号となられます。お教えした私も、感無量です。今後も、素敵な作品作りに共に精進してまいりましょう。HPジューンベリーブログランキングに参加しています。↑↓に応援クリックしていただけると嬉しいです。trackbacks本日は、S様とA様が、レッスンにお見えくださいました。作る方によって,微妙にニュアンスの違う作品に仕上がるところが作品作りの醍醐味ですね。「見本のようにうまくいかない、むずかしい。」と、おっしゃっていました。丁寧に作られ、これだけ上手にできていればOKです。お二人とも、プレゼントにされるそうです。喜ばれることでしょう本日は、ありがとうございました。次回は、S様は、ベビーシューズA様は、フレームアレンジ次回も素敵な作品をお作りくださいね。HPジューンベリーブログランキングに参加しています。↑↓に応援クリックしていただけると嬉しいです。trackbacks本日は、M様とT様が、レッスンにお見えくださいました。good実際、アレンジしていてとっても楽しかったそうです。上品でとってもオシャレなブーケになりました。今日も、素敵な作品に出合えて、とっても幸せ次回は、M様が、前々から気になっていた「紫音」、T様が、本格的なメリアに挑戦して「スカーレット」。次回がとっても楽しみです。HPジューンベリーブログランキングに参加しています。↑↓に応援クリックしていただけると嬉しいです。trackbacks今日も、ホットケーキミックスを使って、お菓子を作ってみました。スコーンを作るつもりが、厚みがないため、ソフトクッキーになってしまいましたでも、お味はさくほろ美味しかったので、良しとしましょうHPジューンベリーブログランキングに参加しています。↑↓に応援クリックしていただけると嬉しいです。trackbacks10月の紅茶教室へ行ってきました。美味しいスパイスティやハーブティを作る実習をしました。(数字は割合)「疲労回復茶」ピリッとして、渋みと奥行きのある深い味わいでした。いつもながら、室内のフラワーアレンジが素晴らしいので、ご紹介しますね。HPジューンベリーブログランキングに参加しています。↑↓に応援クリックしていただけると嬉しいです。trackbacks本日は、ティータイムでお出ししているお菓子の紹介です。「メープルマフィン」ホットケーキミックスにメープルシロップなどの材料を混ぜ、クルミをトッピングして焼いた簡単マフィンです。ジューンベリーのお菓子は、簡単で美味しいがモットーですので、どなたでもお作りいただけますよ。HPにレシピを公開中。HPジューンベリーブログランキングに参加しています。↑↓に応援クリックしていただけると嬉しいです。trackbacks本日は、ご注文いただいた作品のご紹介です。薔薇の数を増やして、「ジャンヌトール」をさらに豪華にしたスペシャルバージョンです。退院祝いにされるそうです。赤に見えますが、ピンクの濃淡の薔薇で作られています。お母様の誕生日プレゼントにされるそうです。喜んでいただけますようにHPジューンベリーブログランキングに参加しています。↑↓に応援クリックしていただけると嬉しいです。trackbacks今日は、資格者コースご受講中のE様の作品を紹介します。「ホルダーブーケ」とても上品なブーケですね花材をホルダーに挿していきます。ティアドロップ型に整えるのが難しいブーケです。スタイリングがお上手なE様、さすがです。美しいブーケに仕上げられました。今回のレッスンで、ホルダーブーケ作成の手順は、しっかりマスターされましたね。次回はいよいよ、最終課題のキャスケードブーケです。HPジューンベリーブログランキングに参加しています。↑↓に応援クリックしていただけると嬉しいです。trackbacks本日は、A様が、体験レッスンにお見えくださいました。可愛らしいアレンジ優しい色の組み合わせが素敵ですね紫陽花も、ふんわりとこぼれるように入っています。フローラルテープの巻き方のコツもすぐマスターされました。私まで幸せになりました。本日は、誠にありがとうございました。次回は、ぜひお母様とご一緒にお出かけくださいませ。HPジューンベリーブログランキングに参加しています。↑↓に応援クリックしていただけると嬉しいです。trackbacks友人のお誘いで、「XIV箱根離宮」へ行ってきました。館内全体が、黒を基調としたデザインでまとめられた落ち着いた雰囲気のとっても素敵なホテルでした。目の前に「富士屋ホテル」が見えました。夕食は、ビュッフェスタイル。写真は、残念ながらありません。地形を利用して作られた遊歩道があったり素敵なカフェもあったりリッチで、心豊かな休日を過ごすことができました。持つべきものは、優しい友人ですねHPジューンベリーブログランキングに参加しています。↑↓に応援クリックしていただけると嬉しいです。trackbacksお仏壇に飾るプリザのご注文をいただきました。高さ23cm一対のご注文でした。大きく開花した薔薇と可愛い小菊などをたっぷり盛り込みました。いろいろな角度から、お花の表情を楽しんでください。小ぶりにしてきましたが、この大きさでもしっかり入りますし、このくらいのボリュウムはやはりほしいですね。家の仏壇のお花がやけに、さみしく見えてしまいました。家のお花も大きく作り変えてあげたくなりました。気に入っていただけますように。HPジューンベリーブログランキングに参加しています。↑↓に応援クリックしていただけると嬉しいです。trackbacks先日に続き、「メアリー」のご注文をいただきました。素敵でしょ!こんな感じでラッピングして納品します。喜んでいただけますように。HPジューンベリーブログランキングに参加しています。↑↓に応援クリックしていただけると嬉しいです。trackbacksジューンベリーでは、フラワーレッスンの後に、お茶とお菓子を楽しんでいただいています。昨日は、「コーヒーとジューンベリー特製マロンロールケーキ」でした。お菓子は、ジューンベリー特製マロンロールケーキ。生クリームに、マロンクリームと刻んだ甘栗を合わせています。疲れた心と体が喜びそうな、濃厚な甘さのケーキです。普段は、紅茶をお出ししていますが、コーヒーがお好きな方には、コーヒーもお出ししています。私は、コーヒーの香りは好きですがなぜか、コーヒーを飲むとお腹が痛くなるので、ほとんどコーヒーを飲みません。コーヒーの味には全く自信がありません。遠慮なく、お願いいたします。HPジューンベリーブログランキングに参加しています。↑↓に応援クリックしていただけると嬉しいです。trackbacks本日は、E様が、レッスンにお見えくださいました。「ハンドタイド・ラウンドブーケ」ライトを浴びて、輝いていますね。まとめただけのブーケですが、これがなかなか難しいのです。殺風景なブーケだったので、この先、どうなるのかと、やや不安げだったE様。薔薇を入れ、アナベル紫陽花を入れる頃になると、あら、不思議♪ブーケに息が吹き込まれたように可愛く変身!ほんと、うっとりでした❤シダやスケルトンリーフを入れた頃には、E様も、スタイルに磨きをかけようと、ブーケをあっちへ向けたり、こっちへ向けたりして、アレンジに夢中になっていらっしゃいました。タッセルも、コードで手作りしました。頑張った甲斐がありましたね。私も、ほっ!!資格者コースも、残すこと、後2作。難しくなって当然ですね。次回は、ベーシック、アドバンスコースで作ったミニブーケの応用・「ホルダー・ブーケ」です。次回も、また、素敵な作品を期待しています。E様、本日は、ありがとうございました。HPジューンベリーブログランキングに参加しています。↑↓に応援クリックしていただけると嬉しいです。trackbacksご注文いただいた「メアリー」を制作いたしました。薔薇を開花させて、さらに豪華にしました。小ぶりな花器ながら、存在感があります。気に入っていただけると嬉しいです。HPジューンベリーブログランキングに参加しています。↑↓に応援クリックしていただけると嬉しいです。trackbacks昨日は、A様が、ブーケレッスンの打ち合わせにいらっしゃいました。お友達の花嫁様へのプレゼントにされるそうです。色や大きさ、花材など、詳細について、相談しました。結婚式は、11月だそうです。今週仕入れに行って、来週レッスンを行います。出来上がりがとっても楽しみ。画像は、ジューンベリーで過去にお作りしたバッグブーケです。HPジューンベリーブログランキングに参加しています。↑↓に応援クリックしていただけると嬉しいです。trackbacks本日は、M様とS様が、体験レッスンにお見えくださいました。ホームページを見て、興味を持ってくださったそうです。花材が美しく入っていますね。花材がバランスよく上手に入っていますね。紫陽花もふんわりときれい❤お二人とも、初めてとは思えませんでした。ワイヤリングとテーピングがとってもお上手。花材の配置もセンスがいいですね。楽しかった!ケーキも美味しかった!というお言葉を頂戴し、嬉しかったです。M様とS様、本日は、ありがとうございました。ジューンベリーの作品や雰囲気が気に入ってくださったようでしたら、ぜひ、またお出かけくださいませ。お待ち申し上げております。HPジューンベリーブログランキングに参加しています。応援クリックしていただけると嬉しいです。trackbacksKA様とTA様が、レッスンにお見えくださいました。オレンジ」フレッシュな色合いが素敵❤お嬢さまのリクエストでお作りになりました。作成中も、何度も、お嬢さまのお話が出ていました。お母様の愛情がたっぷり詰まったアレンジですね。元気よく送りだしたり、優しく出迎えてくれたりすることでしょう。脇役のお花たちが可愛いとおっしゃりながら作られていました。優しいTA様の思いがいっぱい詰まったアレンジです。ご自宅の玄関に飾られるそうです。ご家族やお客様を温かく迎えてくれることでしょう。今日は、お二人の優しい気持ちがいっぱい詰まった素敵なアレンジをお作りいただくことができ、とっても嬉しかったです。KA様とTA様、本日は、ありがとうございました。次回は、クリスマスアレンジですね。次回も素敵な作品をお作りくださいね。HPジューンベリーブログランキングに参加しています。応援クリックしていただけると嬉しいです。日中は、まだまだ暑いですね。「アレンジボール」を紹介します。巻きバラがポイントのとっても愛らしい「アレンジボール」です。調整すれば、ドア飾りにも、カーテン飾りにも、棚の扉飾りにもすることができます。こちらは、レッド系ですが、グリーン系でお作りいただくこともできます。素敵で便利な一品ですよ。trackbacks本日は、資格者コースご受講のE様が、レッスンにお見えくださいました。美味しそう❤チーズケーキに、チョコレートケーキ、マロンケーキでしょうか。今日は、カラーフォームの使用法の学習です。カラーフォームをケーキの形にカットして、リボンを巻いて、おしゃれさせます。マイクロローズは、接着剤をつけて、貼り付けます。E様の感想は、カラーフォームを垂直にカットすることが思いのほか、難しかったそうです。ダイニングテーブルの上に飾るそうですよ。今日は、ありがとうございました。次回は、いよいよ、ブーケの第1弾。楽しみにいらしてくださいね。コースレッスン該当の記事は見つかりませんでした。プロフィールAuthor:juneberry96静岡県富士市の紅茶教室&プリザーブドフラワーアレンジメント教室「ジューンベリー」です。いらしてくださる皆さまに、お茶やお花を通して、リフレッシュしていただいたり、日々の暮らしをほんの少し豊かにするヒントをお土産にしていただいたりできるような、そんなお教室を目指しております。