韓国料理はそのお店のヤンニョムの味が自分の好みに合うかどうかが大きいのですが、ここのは少々甘めの「優しいお味」。個人的にはもう少しパンチの効いた方が好きです。そこのハードルに引っ掛かったのでチヂミやチャプチェなどまで食指が動きませんでした。2人で1時間半程飲み食いして1万とチョット。肉は旨いし、イイ方の肉ばかり選んだワリには安く上がった方ですな。抑えの一軒ってとこでしょうか。くに家(新橋)焼肉を探して辿り着いたら韓国居酒屋でした。一仕事終えて飲みに誘われたので「美味い焼肉が食いたい」と思って新橋に出たら・・・ほとんどの店が休み・・・そうか日曜か。大盛苑のユッケとバクダンハラミが食いたかったんだけど。探し歩いたけど、大きなチェーン店は安全パイだけど面白くないし、駅前の少々マトモそうなところはやっぱり満席で、ってウロウロしてたら出会ったお店。3.5これを書くに当たって調べてたら大門にも同じ名前のがあるんだね。チェーン店って感じじゃないからどっちかが支店か兄弟店か。生ビールが380円と安い。メニューも全体的に安め。焼き物は、、、、元々種類が少ないところに「特上カルビは無い」「1種類を2人前から御願いします」ってシバリ。アレコレ食いたいんだけどセットも無い。指図される店って嫌いだ。普段なら店を出てるか喧嘩するかだけど、今日はそこまでの元気も無かったので、まぁせいぜい長居する気が無くなっただけです。う〜ん、少し熟成が過ぎて香りが強めか。焼肉がハズレ気味なので韓国家庭料理って方を。ユッケ、チャプチェ(春雨の炒め物)、チャンジャ(鱈モツの辛味噌漬)、韓国風冷や奴、豆腐のジョン(韓国風田楽)、キムチチヂミ、ケジャン(渡り蟹の辛味噌漬)、ほか数品。この店、全体的に味付けは甘め。ヤンニョムもアッサリ目、辛さも穏やか。チャンジャもケジャンも漬かりが浅くて漬け物というよりは和え物。言っても地方色有るから。自分的に美味かったのは豆腐のジョン(韓国風田楽)とキムチチヂミかな。2人で生ビール10杯ぐらい行ったと思うけど、それで1万程度。値段は安いけど料理も全体的に盛りが少ない感じで、あまり高くならずにアレコレ頼めるという仕様。店員さん(フロア独り、厨房独りしか居なかったけど)の接客は悪くないし、小綺麗な内装。サラリーマン向けの居酒屋さん、焼肉も食べられるよ、ってトコでしょうか。「仕上げに旨いビールでも」でときどき行くビアライゼまで少々歩く。満席だったけど、何とか入り口脇のテーブルに無理矢理に椅子席を作って貰えて、かえって「混み合いつつもビールを楽しむ」、いかにもビアホールって気分が楽しめました。アサヒの生ビール飲んで、隅田川地ビール飲んで、ペールエール飲んで。肴は新筍の煮物に冷や奴。駅から遠いのが難点なんだけど、6月には駅近くに移転するそうで、まぁ混むのが心配だけど楽しみですな。Tweet【食】新橋で焼肉でも食おうとなって先月見つけて気に入った焼肉屋さん、大盛苑へ。開店早々に入ったので、要は「そういう看板で売るような肉」が無かったってことだね、今日は。いうの仕入れ次第だものなぁ、と納得してアレコレと。1,260円なんてとこを最初に。どれもこれも味付けや食べ方を工夫していて飽きないですな。1,020円なんてのも。この辺りは珍しいけど少々固いので、本当に珍味の部類か。腹も膨れたので仕上げはゴハンじゃなくてスープのユッケジャン。どれもこれも満足出来るレベル、値段も高くない。ここはホルモンより肉の方が感動が大きい店だと思います。Tweet【茶】駅舎珈琲店(新橋)新橋での待ち合わせ。HP・ぐるなび新宿の椿屋なんかもよく使うんだけど、一応納得出来るレベルの珈琲店系列、大きな飲食グループの一部門一店舗。安くは無いのと煙草の煙が(土地柄もあって)激しく煙たいのが難点か。新橋で「美味い焼肉」屋を探すダンドリになって見当が無いので、ネットの情報を渉猟して6軒まで絞り込んだ。4.5惹かれた「バクダン」ってのは和牛肉のカタマリのこと。2,500円)そもそも塩味で、「お好みで」ということで山葵と柚子胡椒が添えられてる。上質のステーキのようで何も付けずにそのままで十分に美味い。1,570円)美味いのも美味いけど、何よりひとつひとつが味も香りも違うし、ミノには鹿の子に包丁が入ってたり梅肉が添えられたりと細かい仕事がしてあってアレコレ感心させられます。フロアの女性達も狭くはない店内を常に見回っていて、細かい気配りも心地よい。1,260円)甘過ぎず肉の旨味を純粋に味わえる品。他にもコムタンやユッケジャンなどアレコレ食ったけどどれも「ハズレ」は無し。メニューも分厚くて他にも美味そうな品が一杯。値段も決して高くない。最初にリストアップした他店も気になるけど、焼肉となれば当分この店に通いそうです。老舗に胡座かいてるようなのが多い中で、トッテモいい店だと思います。新橋のビアライゼ'98。自分は肴に合わせて酒を選ぶ方なので特段のビール党という訳では無いがここの生ビールは無駄な苦みなどを出さない職人技で注がれるため、とても飲みやすく、好きな店ではある。独りで飲み屋に行く性分ではないし、で久々。「あれ、ここらへんだっけ?」って不安になってくる距離感の一筋先ぐらいに有るお店です。最初に頼んだのはアサヒの生。ソーセージとメンチカツ。メンチカツは前にも書いたけど甘口、だけど美味いと思う。ここでソーセージを食うのは初めてかもと思ったけど、ここのソーセージ美味いね。最近かなりソーセージやハムの類を食べ比べてるけど、これはなかなかだった。待ち合わせの友人は遙々名古屋から来てたのだけど、お店へのお土産に柿を持って来たようで、そしたらお店は1個を「柿フライ」にして出してくれた。天麩羅は有るけどフライは初めて。揚げ方も上手いんだね。コロッケとメンチカツが名物だけのことはあるようです。飲み進んで2杯目はバス・ペールエール。3杯で打ち止めにするつもりだったので肴は軽くフィッシュ&チップス。英国式のパブとかでよく有る奴。ここのチップスは生芋を揚げて作ってくれるタイプなのでとってもオイシイ。フィッシュの方はこの店に限らずというかこの店のでもあまり好きじゃないな。(青魚の臭みは消して欲しいんだよな)何度食べても組み合わせの理由が判らないんだよね、青魚とジャガイモの。開店早々に入ったときは先客は1組ぐらいだったが小一時間飲み食いして、そろそろ帰ろうかって時間になると、ほぼ満杯近い。みんな昼日中から酒飲んでんじゃないよ〜って俺もだね(笑)。一人頭3000円程度で切り上げて出て来た土曜の昼酒。Comments「最新トラックバック」は提供を終了しました。CLOP道楽者の自己紹介るみん大阪出身。