無農薬の野菜づくりに取り組んでいます。派手ではないのですが、食べて満足感のある、暮らしにぴったりと寄り添って日々を充たしてくれます。遠方なので、輸送の時間やコストのために何でも扱うことはできません。今週入荷の予定なのは、ミニ冬瓜、オレンジ色のカリフラワー、ゴーヤととても魅力的な、この季節ならではの野菜たちです。九州も天候は厳しいのですが、夏の美味しさをお楽しみください。天候の不順で品質のばらつきが見られる野菜があります。地が変わり少し味が落ちました。日照不足が原因のようで、次のロットになりかなり改善しましたが、元の状態になるには少し置いて熟成する必要がありそうです。じゃが芋はキタアカリとなり、絶好調です。こちらは天候には左右されませんでした。収穫の種イモ用の残りです。種芋には収穫した中で一番よいものを選んでとっておきます。この時期でもとても美味しいのです。後2週間ほど続く予定です。今週は鹿児島の鰻が入る予定です。深い味わいがあります。2330円で高価ですが、興味のある方は早めにお求めください。