今月のおうちごはん旬の魚を美味しく食べよう!おすすめ簡単お魚レシピがいっぱい!旬の魚を美味しく食べよう!おすすめ簡単お魚レシピがいっぱい!真鱈のねぎ味噌焼き調理時間25分(置き時間含む)1人あたり115kcal塩分1.9gねぎと柚子入りの白味噌は上品な真鱈のおいしさにピッタリ!!香ばしく焼いた味噌の香りも食欲をそそります。真鱈に塩をして10分ほど置く。Aに小口切りにしたねぎ、千切りにした柚子皮を混ぜる。1の水気を軽くふき取り、グリルやトースターで5分ほど焼く。2を乗せて、5分ほど焼く。真鱈に塩をして置いておくと余分な水分と共に臭みが取れ、旨味も凝縮。焼く前にはキッチンペーパーなどで真鱈から出た水分をふき取って。味噌は焦げやすいので、最初の下焼きで8割ほど真鱈に火を通しておくと安心。reserved.このサイトの写真、イラスト、動画、文章を無断で転載、使用することは法律で禁じられています。