【御礼】年末年始営業へのご来店、誠に有難うございました。ご来店、誠に有難うございました。0こんばんは、天骨庵慶心です。当ブログ、久々の更新となります。改めまして、あけましておめでとうございます。本年も宜しくお願い申し上げます。雪が残っておりますが皆様お住まいの地域はいかがでしょうか。通常通りの営業をさせて頂きました。この寒い中に、期間中、沢山のお客様にお越し頂きました。その中でも、1/2(金曜)と1/4(日曜)は、おかげさまで大盛況でした。有難い事に、近隣の方のみならず、他府県からわざわざお越し頂いた方も、多数おられました。日曜の営業に至っては、店内のお待ち席のみならず、この寒い中、お外に並んで待って頂く方も居られました。外で長い時間お待ち頂きました事、大変申し訳なく存じます。)店内への着席、およびお食事のご提供までにお時間を頂戴し、ご迷惑をおかけいたしました事、大変申し訳ございませんでした。早々に「あっさり」タイプのスープが完売致しました。本当に申し訳ございませんでした。「濃厚タイプ」のスープについても、改良を進めております。※足しげく通っておられる方は、既に変化にお気づきかもしれませんが・・・そしてこの機会に、タレも見直して、より美味しい一杯に出来ればと考えております。私はこの味が気に入っておりましたので、(大変恐縮ですが)どなた様に何と言われようと、改良する意向は、全く持っておりませんでした。更なる進化(変化では無く、進化しなければ意味がございません)をしたいと存じ、より美味しくなるよう、改良を加えていきたいと決意致しました。進化をさせていきます。当庵をご愛顧頂きます様、謹んでお願い申し上げます。誠に有難うございました。関連する記事5周年記念企画「2019年の天骨麺」(仮)(2019.01.31)【庵主より】この度の価格変更につきまして(2017.12.12)新メニュー「あっさり(仮称)」につきまして〜開発の顛末〜(2014.11.12)【御礼】鴨川納涼へのご来店、誠に有難うございました。ご来店、誠に有難うございました。commentWebサイト完成。(03/21)Webサイト完成。(02/23)Webサイト完成。(02/21)Webサイト完成。(02/21)Webサイト完成。(02/09)私と、そして名物MCさん。(02/08)私と、そして名物MCさん。(02/04)はじめまして、天骨庵慶心です。