クレアモモン山口県内で私の知らなかったお店やモノ、そして魅力的な人たちをDiscover(発見)してご紹介するブログシリーズの第2弾は、2014年10月にオープンしたばかりのパティスリー「クレアモモン」さんのご紹介です。前回の雑貨屋さんに続き、今回もお店のご紹介ですが、酒も好きだけど甘いモノも好きな“酒飲み甘党協会”の会員である私個人的には(熱烈)歓迎したいパティスリー(フランスやベルギーにあるケーキや洋菓子を専門に扱うベーカリーをパティスリーと呼ぶそうです。両国においては、パティシエの資格をもつ職人がいるベーカリーにのみ、パティスリーの呼称が法的に認められるとか)なのです。自分の事のように嬉しく感じました。そんな彼女の苦労の結晶であるお店では生菓子だけでなく焼き菓子にも力を入れていて、この店の事を最初に教えてくれたH氏によると「マフィンがオススメ!」と太鼓判を押してくれてます。”の会員なので、初めてのスィーツ店では「先ずケーキをいただいてその店の味を知る」スタイル(?)を貫きたいと思いケーキをいただきましたが、生クリームの甘さも控えめで上品な香りもあって個人的にとっても好感が持てました。私が子供だった頃(数十年前の事ですが...)にトラウマを植え付けられた、人工的でベタッとした甘さの生菓子(の特に生クリーム)は、もうこの国では絶滅(?)した事を悟り、「良い時代になったな〜」としみじみと感じてしまう、そんなお味でした......伝わりにくいですが、美味しかったというお話です...また、オープンから約5ヶ月のこのお店ではすでに“バースデー・キャラクターケーキ”が静かなブームのようで、お子様の好きなキャラクター(最近ではジバ◯ャンやア◯雪のエ◯サなど)で作るバースデーケーキの注文が多く、付近のファミリー層のハートも掴んでいるようです。登録はこちらからお願いします。×SITEMAPからお好きなページをお探しください。Instagramportfolio私はカメラマンとして仕事をしていますが、1人の写真愛好家でもあります。このコンテンツでは、仕事以外の写真も公開していきます。