由菜の里、日替わりニュースをお届けします。1月22日(水)こんにちは。水曜日の流れのなかでクッキーを焼く、木曜日のオイコニア喫茶のケーキのデコレーションを行うなどいい香りがする作業が中心なので、丁度、朝からのBG清掃から帰ってくる時刻に、クッキーの焼きあがった匂いはたまりません。お昼までの塩作業も香りに包まれて行うのですが、今日は朝食が軽めだった私には我慢の時間でした。冷蔵庫に明日オイコニア喫茶に持って行くためスタンバイ状態のところ、お願いしてみせてもらいました。(乾燥しないようにフイルムをかけているので、鮮明でなくて,ごめんなさい。)作っていたのがチョコレートケーキ、上にかけられたチョコレートがとろーりとしていて本当美味しそうでした。見せてもらうと、チョコレートのその上に??、聞くとチョコレートを削って飾っているとのこと。すごいチョコレート・チョコレートケーキですね。(こちらもフイルムの上からのです。)もう一つは、シフォンケーキでサンド。フルーツキウイフルーツを飾っていたときに見たのですが、丁寧にフルーツが盛り付けられていました。ちなみにキウイフルーツは、今日のケーキ担当の支援員の庭(畑)で採れた果実です。ケーキばかりの話題ですいません。残りひとつのBOX、定番になったバナナシフォン。先日、オイコニアの職員さんにお会いすることがあり、ご利用者さん・職員さんも楽しみにしていてくださっているとのことを聞かせてもらい、とても嬉しかったです。今年も喜んでもらえるよう作って行きます。オイコニア喫茶には、有機栽培珈琲を由菜の里で淹れて持っていくのですが、メンバーさんが上手に淹れてくれています。今年も頑張ってくれるとのこと、頼もしいです。今日は病院受診の方々もいて人数が少ないと思っていましたが、午後から、今年初めて来てくれたメンバーさんもいて嬉しかったです。