去年はこんなに新しい葉をつけなかったのに、今年はわさわさ増えていますローリエは月桂樹。勝利とか栄誉っていう意味があり、マラソン選手が頭に乗せる月桂冠はまさにこのローリエの枝を輪にしたもの。食用の話に戻ると、一般的な乾燥ローリエは香りが強いですよね。煮込み等に使用するときは1~2枚で十分。それに比べてフレッシュな葉は爽やかな香りがします。使って何かお料理作ろうかな?オリーブも蕾がつきました。ベランダから遠くに見下ろす新緑もまぶしいです。初夏ですね~今日は東京も夏日!でもカラッとして気持ちが良い日でした。31お知らせ自宅にてイタリア料理を中心とした料理教室を開催しております。PiacereのHPをご覧ください。厨房の中から外からPUGLIAよりわがまま...ピラティスインストラクタ...パドヴァのとっておき。メッセージを入力してください。