景色と恵みに包まれて街中では味わえない静かさと癒しがあるホテルです。館ごとにコンセプトが異なり、スタイリッシュでラグジュアリーな空間、囲炉裏を囲む古民家風の空間で過ごすことができます。新城市の綺麗な湧水を沸かした大浴場で体をお安め下さい。奥三河のジビエジビエとは、野生の鹿、猪、鳥などを使った肉料理のことです。狩猟が盛んなフランスなどで高級食材として重宝されてきました。近年、害獣問題と共に日本でも注目を集め、扱うお店も増えてブームとなっています。手をつけられていない自然の中で育った奥三河のジビエは、脂肪が少なく引き締まり、旨みの詰まった肉質です。2017年ジビエ料理が人気の宿ランキングで第一位を獲得。新城観光ホテルの「鹿肉のカレースープ」は、あっさりしているのにコクもあり、クセになる味。朝食バイキングに登場するメニューで大人気。その他ジビエ鹿肉中華コースやシシ鍋など、ジビエを美味しくいただけるメニューがいろいろあります。2017年楽天トラベルの「ジビエ料理が人気の宿ランキング」では第一位を獲得しました。Webページの更新時期により、こちらに記載した内容は現在と異なる場合がございます。念のため、新しい情報をご確認いただきますようお願い致します。県立自然公園の南西部に広がる景勝地・くらがり渓谷。県立自然公園の南西部に広がる景勝地・くらがり渓谷。Tweetページの上部へ。