落ち着ける居酒屋として親しまれ、昨年5月からはランチ営業も開始。2019年3月で4周年を迎えます。--飛寅で提供する料理について、教えてください。テーマに地元で採れた食材を使って、お酒が進む料理をご提供しています。定番メニューは「もも肉の柚子こしょう焼き(長州どり使用)」(650円)、「鯨の竜田揚げ」(700円)、「黒毛和牛のカルパッチョ」(1,500円)、〆にピッタリの「ざるそば」(550円)など、40種類以上のメニューがあります。「本日のおすすめ」として、旬の地魚の刺身、季節野菜の天ぷらなどもご用意しています。素材の良さがストレートに味わえるように、凝りすぎずシンプルに調理してお出しします。旨みや甘み、苦みなど、その食材のおいしさを存分にお楽しみください。--コース料理もあるので、この時期は宴会利用も増えそうですね。コースは、8品3,000円からご予算に応じてご用意しておりますので、ご予約の際に内容のご要望をお伝えください。4人以上で飲み放題プランもご利用いただけますし、15人以上なら貸し切りにできますので周囲に気兼ねなくお過ごしいただけます。歓送迎会や同窓会、ママ友会など、さまざまな場面でご利用ください。--JR小野田駅前では数少ないランチ提供店でもあります。昼のメニューはどのようなラインアップですか。北海道産のそば粉を使う自家製の二八そばメニューを中心にして、季節野菜の天ぷらが味わえる「天ぷら蕎麦」(1,200円)、満足感ある「長州どり天」(1,100円)、鴨の旨みが凝縮された「鴨南蛮」(850円)などをご提供しています。したのど越しや風味の豊かさが自慢です。「日替わりそば御膳」(1,500円)は、自慢の二八そばに、季節の天ぷら、日替わりのご飯もの、食後のドリンクまで付くメニューです。ボリューム感もクオリティーもご満足いただけると思います。そのほか、定食などもございます。--うれしい「学割」もあるので、さまざまな世代にご来店いただきたいですね。食べ盛りの学生(大学生まで)は全メニュー150円引きですから、お腹を満たして勉強も部活も頑張ってもらいたいです。受験シーズンは「合格祈願メニュー」も提供しているので、ゲン担ぎにご来店いただければ。「勝つ」カレーで「受かる鴨」)--移転オープンから今年3月で4周年を迎えますね。ありがとうございます。おかげさまで無事にここで4周年を迎えられました。居酒屋ジャンボリー」を開催します。当日は、地元ミュージシャン・ジョニーさんが率いるバンドと、沖縄民謡を歌う島袋りりあさんのライブパフォーマンスがあり、にぎやかな店内でイベント限定メニューをご注文いただけます。入場料は1,000円(ワンドリンク付き)。開催時間は15時~19時ごろまで。お祭り気分でお楽しみください。