2019.05.23スポンサーリンク今回の注文からkitの量を3人前にしてみました。娘もたくさん食べるようになってきて、2人前では少し物足りない日もでてきたので...。今週のkitは「塩麴豚ロースのたっぷりトマト煮込み」です。主菜と副菜が20分で作れるミールキット。食材とレシピがセットになっています。キットは毎週12種類の冷蔵メニュー、10種類の冷凍メニューの中からチョイス。定番メニューと週替わりメニューがあり同じ献立が続く心配はありません。我が家は送料対策に毎回冷蔵と冷凍を1種類ずつ注文。届いた週に冷蔵、翌週に冷凍のkitを作るようにしています。・(kit)塩麴豚ロースのたっぷりトマト煮込み・(kit)オニオンマスタードのレタスサラダ(2220円/3人前)本日の食材レタスがしゃきっと瑞々しいのが嬉しい。▽自分で用意▽オリーブオイル、砂糖:小さじ1、コンソメ:小さじ1と1/2、バター:15g【作り方】1玉ねぎを薄切りにする。しめじ、エリンギは食べやすい大きさに裂く。パセリはみじん切りにする。2フライパンにオリーブオイルを熱し、豚ロースの表面をさっと焼き付ける。(※)32に玉ねぎ、シメジ、エリンギを加えしんなりしたらトマト缶を加える。43に砂糖、コンソメも加え蓋をして6分中火で煮る。54に火が通ったらバターを加えてサッと混ぜる。仕上げにパセリを散らす。(※)豚に火が通りすぎて固くなるのが心配だったので、ここで一旦フライパンから取り出しました。トマトソースもある程度煮詰めた方が美味しいので、既定の時間より長めに火を入れ、ソースが仕上がってから改めて豚ロースをフライパンに戻し、中まで火を通しました。(公式レシピでは豚をフライパンに入れたまま調理するようになっています。)トマトソース、たっぷりできました!これくらい、ひたひたにかけてもまだ余ったので、少し取り分けて冷凍にまわすことに。パスタのソースにしてもいいし、焼いたお肉にかけても良さそうですね。豚肉は塩麴効果か、思いのほか柔らかく仕上がっていて、娘も食べやすそうでした。量としては夫:1+1/2枚、私:1枚、娘:1/2枚で盛り付けると各人ちょうど良い感じ。3人前が適正量かな?今更ですが、仕上げにパルメザンチーズをかけても良かったなぁ...。【材料】フリルレタス、きゅうり、玉ねぎドレッシング、粒マスタード【作り方】1玉ねぎドレッシングと粒マスタードも混ぜ合わせる。2野菜を洗い、ペーパーでおさえて水気を切る3お皿に盛って1のドレッシングをかける簡単。新鮮な野菜はOisixならではの醍醐味ですね。野菜室にアボカドが余っていたので一緒に盛り付けました。Oisixオリジナルの玉ねぎドレッシング、酸味のバランスが良く美味しかったです。評価シンプルな味付け、調理過程で好みのタイプのKitでした。トマトソースにバターを入れるのは目から鱗で、とろみとコクがでて美味しかったので、自分で作る時にも真似してみたいと思います。ボリュームも今の我が家には3人前がちょうど良さそう。プラスで作った副菜はほうれん草のポタージュ(ホットクック)ときのこのマリネ。ほうれん草のポタージュは娘に不評でした。「葉っぱ」な色が悪かったのか...。次週は冷凍Kit「越前白山鶏のグリル」の予定です。お得なお試しセットはこちらから!kitも入っています。ひじきとカリカリ豚の炒めごはん今日の夜ご飯。冷蔵庫のストックや便利調味料を駆使したスピード料理の献立です。最近話題のホットクック。お料理好きの私も購入して大満足。大きな魅力は「ほったらかし」で「ちゃんと美味しい」料理ができるというところ。実際に作ってみたお料理とともに紹介します。食卓の作り方ワーママ生活も二年目。毎日の食事作りのリズムが少しずつ定まってきました。宅配サービスの使い分けや、野菜の下ごしらえなど、少しでも効率的に食事の準備を進めるため、意識していることをご紹介します。30分で作ろう!平日ごはん【ワーママ】全メニュー公開!平日の夜ごはん12月のある1週間の、我が家の夜ご飯。メニューとちょっとしたレシピ、コツをまとめてみました。使っている器も合わせて紹介させていただきます。食洗器、ドラム式洗濯機に並んで、私のワーママ生活を支える必需品がホットクック。鉄板メニュー「チキン無水カレー」についてまとめました。30分で作ろう!平日ごはん【帰宅後30分で準備!】娘3歳|お誕生日のテーブル先日3歳のお誕生日を迎えた娘。時間はかけられませんでしたが、ささやかなお祝いのテーブルを用意しました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。aboutmePOPULARエンビロン使用1年|お肌の変化2019.08.132019.09.10娘(3歳)と「アナ雪2」を映画館で鑑賞|子供は何歳から楽しめる?感想と娘の反応2019.11.242019.11.27【エンビロン】クリーム3→4のステップアップ2019.09.112019.09.18クチポールのカトラリー|ムーンマットとゴア使用感の違い、サイズ選びのコツ2019.05.282019.11.21【エルベシャプリエ|978N】きれい目派にちょうど良い旅リュック2019.09.232019.10.11RANKINGタイトルとURLをコピーしました。