支度をし、東京へ向かっております。朝ご飯を食べる時間がなかったので、昨日一本だけ残った、小倉サンドをいなほの中で食べました。1人旅...、朝、行って来ますと言った時の長女の涙を必死にこらえる顔...、ぎっくり腰になり、身動きのとれない旦那さんの事...、長男、次男は忘れ物をせず、時間通り家を出ただろうか...と、考えながら食べる小倉サンドは、とても優しい味で、ほんの少しだけしょっぱく感じました。この大切な時間を無駄にしないように、しっかり学んできたいと思います。先程もお伝えしたように、社長がぎっくり腰になってしまい、起きれない状態になってしまいました...。ご用意できないパンが多くなり、お客様には大変ご迷惑をおかけ致します。フルーツサンド系、プチパン系、ピザ、ぶどうパンもお休みさせて、いただきます。その他の菓子パン、調理パンは従業員が頑張って作ってくれております。申し訳ありませんが、どうぞ、よろしくお願い致します。│Comments(6)2014年02月20日2度目のご来店と明日のお知らせ。午前中にいらして下さった、スーツ姿の似合うお客様...。お馴染みの菓子パンやフルーツサンド系をいろいろ選んで買って下さいました。お客様を見送り...また仕事に戻ると、しばらくして...、先程のお客様がまたいらっしゃいまして...。『いらっしゃいませ...』と、おそるおそる声をかけると...。『パン足りねどや~(笑)』と、照れた笑顔を見せて下さり、またいろんなパンを買って下さいました。会社の方に差し入れでしょうか...。皆さんで、楽しく食べていただけてたら、嬉しく思います。今日も、1日ありがとうございました。申し訳ありませんが、明日フルーツサンド系、プチパン系、ピザをお休みさせていただきます。余目を飛び出し、いろんな事を勉強してきたいと思います。ご予約のお電話を下さったのに、お断りさせていただいたお客様...大変申し訳ありませんでした。忙しいのに、私のワガママを聞いてくれた社長の分まで...しっかり勉強して、沢山パンを食べて(笑)余目に戻ってこようと思います。食欲不振といちごサンド。今日は、いちごサンドのお話を...。ママさんと3歳になったばかりだと言う、パーカーの帽子をスポッとかぶる姿が、とても可愛らしいお子ちゃまがいらっしゃいました。ママさん、『今日は、いちごサンドね~の~』と...。売り切れてしまい...すみませんと、お伝えすると...。『この前、この子が具合悪くて食欲なくて...、パン好きだから、パンだば、少し食べらいっがな~と思って、いちごサンド食べさせだら...全部ペロッと食べだな(笑)食欲ね~どが、言ってだなさ(笑)』と、教えて下さいました。したら...治りかけで、だんだん食欲がでてきた所だったのかもしれませんね(笑)可愛らしいお子ちゃまが、お口いっぱい、ほうばってくれたかと思うと、ついつい笑ってしまいました。いちごサンドパワーで復活して下さったら、なによりです。ママさんも一安心ですね。今日も、1日ありがとうございました。明日も、よろしくお願い致します。次男とプチラムレーズン。昨日、売れ残りのプチラムレーズンを食べながら...次男が驚く事を言いました...。『俺、プチラムレーズンだは、何個でもかいる~』と...。驚いたかと言うと...次男の好きな食べ物と言えば...黒豆、するめ、しそ巻き...、笹巻き、カボチャにサツマイモでして...。ラムレーズンが好きと言うタイプではないと思っていたんです...。どっちかと言えばプチくりいとこ煮のような顔ですし...。君は一体どこに向かっているんだろうか...と、不安になりつつ...、さっさと宿題してほしいと、メラメラ燃える母でした...。...そして、爆発(笑)昨夜もにぎやかな夜でした。今日も、1日ありがとうございました。明日も、どうぞ、よろしくお願い致します。│Comments(2)2014年02月17日くり...。『んめんども~、くり落ぢんなやの~(大笑)』と、言われたのです。『...丁度いい甘さのいとこ煮だの。...くりどご、細かぐしてみでもいいあんね~がの...』と、言われたのです。お二人とも同年代位の男性のお客様でした。タイプは全然違いますが...くりに対する考えは同じのようで...。二人のお客様のお言葉が気になり、やってみました。想像したより、上品に仕上がらないのは、私のセンスのなさ...と、くりの量ですね(笑)同じ量刻んだら、のりきらなくなりました(笑)食べてみると...くりが落ちました(笑)けど、いつもより...なんか上品な感じです。くりについて、考えた1日でした。今日も、1日ありがとうございました。明日も、どうぞ、よろしくお願い致します。│Comments(8)2014年02月16日プレゼントは...。ママさんと可愛らしいお嬢ちゃん姉妹のご来店です。前に焼き上がったぶどうパンを買って下さいました。お姉ちゃんのお顔を見て...、よくぶどうパンを買いに来て下さるお客様のお孫さんだと、気がつきまして...。『父が、ぶどうパンが大好きなので、バレンタインデーのプレゼントなんです』と、なんとも嬉しくなるような事を教えて下さいました。サプライズだそうで、プレゼントの事は内緒だそうです。大好きなお孫さんと娘さんから、ほんのり温かいぶどうパンをプレゼントされる...お客様の少し恥ずかしそうな、けど嬉しそうな笑顔が浮かび...私までにやけてしまいました(笑)みなさんでぶどうパンを食べていただけたら、嬉しいです。今日も、1日ありがとうございました。昨日は求人募集のブログを見ていただき、ありがとうございました。明日も、どうぞ、よろしくお願い致します。求人募集のお知らせについて。ブログを見て下さる方々、ありがとうございます。今日は、大切なお話をさせていただきます。いろんなお客様にお世話になっております、余目製パンですが、この度、新規店舗オープンの為、一緒に働いていただける方を募集しております。パン作りはもちろんの事、お客様から喜んでいただける事を大切に考えて下さる方だと、嬉しく思います。興味のある方は、余目製パンまでご連絡いただければと思います。電話番号は、0234ー42ー2519です。今日は、土曜日で定休日の為、明日からお電話お待ちしております。午前中は仕事が忙しく、ゆっくり対応できない為、午後1時30分以降だと助かります。│Comments(8)2014年02月14日キラキラ笑顔とランドセル。長女の最近のお気に入りのパンは...、マヨネーズサンドです。昨日は、4月からお世話になる小学校でランドセル贈呈式が行われました。長女はずっとこの日を楽しみにしていたみたいです。町からランドセルをいただけるのは、県内で今は庄内町だけだと言う事で、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。6年間大切に使わせていただきたいと思います。長男も次男も身長が高かった為、1年生にありがちなランドセルが大きすぎると言う経験がなかった為...。長女が背負ったランドセルの大きさに...感動しました(笑)ランドセルに黄色の帽子姿がキラキラ輝いている長女でした。今日も、沢山のお客様にご来店いただきありがとうございました。明日は定休日でお休みとなります。