商品の原材料である果実は、自家農家自らが、全て一貫して大崎上島で無農薬栽培に取り組んでいる。自家栽培の果実を使用し、全て手作業で一つ一つ丁寧にジャム作りをしており、無添加の味をフレッシュな状態で召し上がっていただくため、4ヶ月~半年という短期間の賞味期限としている。地元の皆さんからの写真や、在住ライターの記事で発信する、瀬戸内地域の観光情報サイト、「瀬戸内ファインダー」を作る編集部です。7県に関わる旬な情報を日々更新しています。飲兵衛ライター厳選!カンパイ王国・横川のハシゴ酒3軒/ナイス☆ユカリ、ごはんや晴ちゃん、トロワコパン(広島県広島市)カレー大国・岡山。無人島で過ごす瀬戸内海。瀬戸内海に浮かぶ『直島』は現代アートの聖地。在住ライターの記事で発信する、瀬戸内地域の観光情報サイトです。