新しいご当地コロッケの開発・・・コロ作ブログ(株)味のちぬやのオフィシャルブログです。ビーフシチューみなさん、こんにちは、コロ作です。今年は雨が多くて、涼しい日が続いてましたが、ここ数日は夏らしい暑い日が続いています。アトゥ―(゚・・_,゚`暑;)―イみなさん、体調にはくれぐれも気をつけて下さいね。味のちぬやではご当地グルメコロッケやご当地グルメメンチカツをシリーズで販売しています。́・+)キラ─ンッ10月の発売に向けて開発の最終段階に入っているのが、『佐世保海軍さんのビーフシチュー風コロッケ』です。佐世保といえば『ハンバーガー』が有名ですが、最近佐世保では海軍さんのビーフシチューがひそかなブームになっています。旧海軍の軍港の街として栄えました。ビーフシチューは第7代司令長官を務めた東郷平八郎が軍用食として日本に伝えたと言われています。佐世保に伝わるビーフシチュー、お店によってこだわりがありますが、多くのお店で隠し味に○○○○を使っているのが特徴だそうです。『佐世保海軍さんのビーフシチュー風コロッケ』は佐世保観光コンベンション協会と味のちぬやが春頃から共同で開発している商品です。このコロッケにも隠し味を使っています。隠し味が何なのか気になると思いますが、それは発売まではナイショです(。