ブラウ|イタリアやフランスで熟成された品質の高い、世界のワイン情報をご紹介します。ブラウと同じエリアにある畑の平均樹齢40〜80年の葡萄を使用して造られます。収量は1ha当たり4.5トンと低く抑えています。植密度は2,200〜2,600本/ha。手摘みで収穫した葡萄は、ステンレスタンクに入れ、25度以下にコントロールしながら発酵、ポンピングオーバーを行います。マロラクティック発酵はフレンチオークで行います。熟成はフレンチオークの新樽で約18ヶ月。清澄はせず、フィルターもかけずにボトリングしています。ブルーベリーやブラックベリーのアロマに、様々なスパイスやお香、そしてバルサムの香りが混ざっています。したボリューム、豊かな広がりがあります。ヴィンテージ情報"ワインスペクテーター2014.10.15"で90点、「ぺニンガイド2016」で92点、「インターナショナルワインセラー14.9」で92点。条件に合うワインをお探しください。安定的に品質の高いワインを造り続けている生産者をご紹介いたします。稲葉のスタッフがタイムリーに更新している、ワインに関するブログです。サイトマップお問い合わせ未成年者の飲酒は法律で禁じられています。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。