正解は、京都水族館の初めにお出迎えしてくれる、オオサンショウウオです^^ちなみに、これがオットセイ・・・これが、ふぐ・・・これが、いるか・・・もう、母には見分けがつきません(笑)絵心のなさ・・・これからのテーマだわ^^;そんなこんなで、長男の誕生日も夕ご飯後にケーキを食べて無事終了。ミスト」に参加してきました。これは、一年を通して色々な分野を学び、女子力アップ!!しようというものです^^今回は、第一回講座「おいしいお茶の入れ方」についてでした。私、実はお茶ってそんなに入れたことないんです^^;もう、ペットボトルの蓋を開けて、冷たいお茶をガーっと一気飲み、「ぷっふぁー!!」って感じで・・・・入れても紅茶のティーバッグくらい^^;そんな私に、おいしいお茶の違いなんてわかるのかしらと、ドキドキしながら受講です。今回は、宇治茶の玉露の正しい入れ方です。自分がいつもやっているやり方で一杯・・・。急須にお茶の葉を入れ、直接お湯を注ぎます。全体にお茶の葉がお湯に浸かるように、急須をぐるぐるまわします。うん、「にがーーーーい!!」(笑)さて、次は先生の指導のもと、同じお茶の葉を使って入れていきます^^1まずは、急須にお茶の葉を入れます。2次に、湯ざまし用の容器にお湯をいれ、さらにそのお湯を湯呑にうつしてから、急須にそのお湯を入れます。(これは、ポットのお湯を直接入れてしまうと、お茶の葉にとっては熱すぎるそうで、だいたいポットのお湯が90度だとすると、湯ざまし容器に入れて10度下がり、湯のみに入れてまた10度下がり、最後に急須に入れたときにさらに10度下がった60度で入れるのが良いそうです。)(そして、これからいただく湯呑も温められます。)3決して急須を振らず、じっと一分半待ちます。(急須を振ってしまうと、お茶の葉から無理やりお茶成分を出してしまい苦くなります。本当に、同じお茶の葉を使ったと思えないくらいの味の違いでした!!まわりの皆さんの第一感想も、甘い!でした。何か調理されているようなスープかとも思えるくらいの甘みがあり、本当にびっくりしました。こんなにも、入れ方一つでお茶の味が変わってくるということ、すごく貴重な体験をさせて頂きました。最後は残ったお茶の葉を出して、お箸で頂きました。八幡市在住のAkikoです。3児の母として、あれやこれやと育児に奮闘しています^^子育ての工夫やポイントなどを皆様と共有していければと思い、日々ブログを綴りますので、よろしくお願いいたします。虫歯予防デーのイベントをしました。ルの歯科医院を目指しています。歯の豆知識あゆみ歯科の地図あゆみ歯科HPへあゆみ歯科クリニックには、次のような地域の患者様がご来院されています。非常勤歯科衛生士さんの求人を行っております。口腔外科のことなら、あゆみ歯科クリニックにご相談下さい。