旅行(ドイツ以外)旅行に行く前に注意すること生活ホームドイツ旅行デュッセルドルフデュッセルドルフのグルメ本場ドイツのハイネマンのバームクーヘンの食べ方|しっとりで美味しいぞ!2019-12-10SHAREツイートシェアはてブLINEPocketHallo!パサパサするバームクーヘンは好きじゃないAnn(@Ann01110628)です(=゚ω゚)ノさてさて今回は日本でも人気のお菓子バームクーヘンのお話。この『バームクーヘン』(Baumkuchen)ですが、実はドイツのお菓子なんですよー!って知っている人は多いですよね。ドイツでは伝統的な作り方をされたバームクーヘンは専用の機械や高い技術力が必要なため、一部の専門店でしか購入できません。ドイツ人でも食べたことがない人もいます(笑)。Heinemann)のバームクーヘンをご紹介します。控えめに言ってすごい美味いぞ。上段:ノーマルサイズ下段:ハーフサイズデュッセルドルフ名店『ハイネマン』(Heinemann)。私の大好きなこのお店の看板商品といえば『シャンパントリュフ』がまず第一に浮かんできますが、「舌にとろけるような」と豪語するバームクーヘンも同じく人気があります。ハイネマンのバームクーヘンの特徴はケーキのしっとりさ。合成香料や防腐剤なども含まれておらず、毎日作られるためフレッシュなバームクーヘンを買うことができます。一口用ミニ(切り落とし12個入り)=ミルク・ビターチョコレートコーティング2種類+訳アリ(ミックス)の計3種類ハイネマンで販売しているバームクーヘンの種類はこんな感じ。※あと缶に入ったものや6段などもありますが、ここでははぶきます。日本へのお土産で「これが本場のバームクーヘンだ!!」って持ち帰るのなら、ミニサイズよりノーマルかハーフサイズがイメージがつきやすくて良いですよね。ノーマルサイズはちょっと大きくて荷物になる?って感じなら、ハーフサイズかミニサイズ。※ハイネマンはキロ売りなので、重さによって料金が異なります。日本に持ち帰るなら賞味期限のチェックは大事ですよね!!お土産としてお渡しするのに、渡す前に賞味期限切れになってしまっては意味がありません。私が来店時に見たバームクーヘンの賞味期限は、どの商品もだいたい『3週間』はありました。現地購入の場合から3週間ほどが賞味期限。本場のバームクーヘンを買ってみた!ハーフサイズ(2段)じゃじゃーん!こちらがアイシングバージョンのハイネマンのバームクーヘン。ハーフサイズ(2段)を買ってみました。ハイネマンは包装もきちんとしているので、お土産にも好ましい見た目です。個人的にはちょうどいい大きさだと思いました。ハイネマンのバームクーヘンの食べ方さて食べてみるか~と思って袋を開けてみると、中には食べ方を記した紙が同封されていました。Annどうやって食べて良いか正直不明だったから助かる~。袋から中身を全部出すチョコレートのふたをとる一番上に乗っかっているチョコレートをナイフを入れてはがします。中のアルミを食べる分だけ下げるチョコレートのふたをはずすと中の空洞にアルミがついているので、これを食べる分だけ指で下げます。【注意】乾燥を防ぐために全部とってはダメ。側面から段(リング)1個分を切るギザギザのついているナイフで横から1段分を切ります。このときナイフを熱いお湯で温めておくと切りやすいみたいです。残ったバームクーヘンにチョコレートのふたをするすべてを食べなければ残った分にチョコレートをもどし、ふたをします。保存は冷蔵庫ではなくて、冷暗所でとのこと。私は一応ラップにまるまる包んで乾燥を防ぐようにしました(が、すぐなくなることでしょう笑。)とともに、夫+友人でいただいてみました。味も甘すぎないけど濃くて、すごい美味しい!勝手なイメージで生地が重くてパサパサしてるのではないか?と思ってましたが、食べてみるとまったくそんな事はなく、とてもしっとりした食感!!夫も人生で初バームクーヘンだったドイツの友人も、「あっこれは美味いわ」と言ってました。自分用におすすめ訳あり一口用ミニサイズ『Bruch』(破損・破壊などの意)とシールが貼ってあるこちらは、一口用ミニサイズの訳あり商品。訳ありだなんて書きましたが見た目はまったくそう思わない、キレイな仕上がりです。こちら方が包装などが簡単ですが、少しお安く販売されているので自分用やお試し用にぴったりです。お値段は重さによって異なりますが、私が購入したのは6€ちょとでした。私が購入したのにはほぼミルクチョコレートのコーティングのもの。ビターチョコレートが2つばかし混ざっていました。Ann見た目は本当に綺麗で、どの辺が訳ありか分からない。みんな自分用はこれでいいぞ!アイシングバージョンにくらべてこちらは、程よい甘さの生地とコーティングされたチョコレートがマッチングしてやはり...美味しい!!そりゃそうですよね。ショコラティエでもあるハイネマン。チョコレートも当たり前のように美味しいので、『2度美味しい』を味わえます。Annうーん、紅茶と合う合う。ハイネマンの店舗一覧ハイネマンの店舗Düsseldorf(デュッセルドルフ)=5店舗Mönchengladbach(メンヒェングラートバッハ)=3店舗Krefeld(クレーフェルト)=2店舗Duisburg(デュイスブルク)Neuss(ノイス)München(ミュンヘン)※店舗数のない箇所は1店舗ですミュンヘン以外はすべてドイツ西部のノルトライン=ヴェストファーレン州にあります。観光客が多いのはデュッセルドルフ。おすすめの3店舗についてはこちらで詳しい行き方をご紹介しています。BECK』の日本式3階にあります。食べたいけどドイツに行く予定ない......という方は、ハイネマンは海外配送可能な通信販売もやっています。言語はドイツ語か英語のみ。日本までの送料は3kgまで30€別途かかります。詳しくは公式サイトを確認してください。Terms終わりに以上、名店ハイネマンのバームクーヘンについてのご紹介でした!シャンパントリュフといいバームクーヘンといい、その他諸々よだれが出そうなものばかりハイネマンにはあるので、来店するときはお財布のひものゆるさが要注意になりますね~。行くときは気をつけてください(笑)。【1泊2ユーロ】フランクフルトのホテル|2018年1月より観光...プロフィールAnn国内外の旅好きが高じて大手旅行会社に勤務。現在は退職してドイツに在住。ブログではドイツのことや趣味の旅行や(訪問国数38ヶ国)、サッカー観戦(応援チームはS04)、旅行会社員だったときの経験・注意事項など書いてます。お仕事・モニターの依頼はお問合せまで。人気記事1JAN?JUN?JUL?って何月?パスポート有効期限の英語の月表記、すぐ言える?2《解除方法》iPhoneが突然アクティベーションロックがかかって使えずビビった件3【生理】タンポンとナプキンを併用したら生理中に不満に思っていたことが解決した件4退職翌月に給料(給与)が入らない!?知らないと厳しい現実が待ち受けている件。5【保存版】ドイツ鉄道乗り放題!ジャーマンレイルパスの使い方や買い方など購入方法も。当サイトは利用改善のためcookiesを使用しています。問題がなければそのままご利用ください。more)閉じる(OK)。