渋みの出ないフリフリ水出し玉露をお送りします。福岡県八女地方の玉露100%を水出し用としてティーパックにしました。一日間水に漬けておいても、渋みがなく美味しくお召し上がりいただけます。覆いかぶせ玉露は、収穫前1週間程度、覆いをかけて、直射日光を遮断する時期があります。この日光遮断することで、カテキンが抑えられ、煎茶よりも渋みが少なくなります。これが水出しにしても、渋みが少ない特徴になっています。上質の玉露の粉は、甘みとコクがありますので、水出し用としてティーパックにしました。一日水に漬けて保管していても渋みが出ず、美味しくお召し上がりいただけます。ティーパク1袋に対し、500ml作ることができます。51マイボトルや一般ボトルに水少量とティーパックを入れます。2縦に10回程度フリフリし、濃い抽出液にします。3濃く出たら、1パックに対して500mlになるよう水を足します。マイボトルとしてご使用の場合、氷を入れることをおススメします。4冷蔵庫に保管すると、1日美味しくお召し上がりいただけます。水出し玉露(福岡県産)福岡県の山間部で作られた玉露の粉を水出し用にティーパックにしました。1日ボトルに入れて保管していても渋くならず、おいしくお召しあがりいただけます。