鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。今日は上手くいったかな出来たてのアイスクリームは美味しい。午前中に仕込んで午後に販売するのが理想的。お店をやっていると来店されたお客様が最優先です。お店の混雑してる程度で仕込みが出来なかったりします。今日は午後4時くらいに「塩キャラメルのアイスクリーム」が完成しました。上手くいったほうかな。*鎌倉のクレープリー・アルモリックの店主です。大町でフレンチスタイルのクレープ屋を営業してます。アルモリックでの出来事を紹介します。ル・コルドン・ブルーで学んだ技術を生かしてお菓子も作っています。9:00~21:00(L.O.20:00)毎週木曜日と第二・第三水曜日が定休日です。・**Kaleidoscope**。