Luトンロー店は閉店しました。店舗情報欄を本店(ディンソー店)の情報に更新しています。Lu(パッタイファイタル)」がトンローに支店をオープンしました。バンコク、プーケット&パンガー」2019年版にビブグルマンとして選ばれ話題を集めたこちらの店、気になっていた方も多いかと思います。Luの絶品パッタイを楽しむことができますよ~。Luは2018年2月に旧市街にオープンしたパッタイ専門店。Yang氏が帰国後に開いた店として開業当初から話題を集めましたが、2018年11月発表のミシュランでいきなりビブグルマンに選出されたことで話題が再燃。日本語の各メディアでも”注目パッタイ店”として最近取り上げられることの多い店です。Opus」の1階フードコート。フードコートに入ると左手、一番手前で営業しているので、店の場所はすぐにわかると思います。赤×ゴールドの看板が目印ソースのコクがたまらない!絶品パッタイトンロー店で食べることができるのは計4種類のパッタイ。Lu)でも100バーツと、一般的な食堂で食べるパッタイと比べると強気な価格設定となっていますが、食材にこだわっている点(GMOフリーな良質食材を使っているそうです)、NYでミシュラン星を獲得したシェフの店であること、店の立地などを考慮すると妥当な価格設定なのかな?と思います。100バーツ4種類のパッタイのうち、グリルした黒豚を載せたパッタイ(190バーツ)とエビを使ったパッタイ(220バーツ)が特に人気が高いそうですが、甲殻類好きな私としては迷わずエビをチョイス。大きなエビがどーんと載って、見た目豪華なパッタイです。1人前の麺の量が少なめなこともありますが、エビが大きくて下の麺がほとんど見えません(笑)。Luのパッタイをひと口食べて、まず驚かされるのがソースです。昔ながらのレシピを忠実に再現したパッタイソースを使っているということなのですが、シンプルながらもしっかりとしたコクを感じさせる味わいでこれが美味しいんです。麺については一般的なパッタイの麺と比べるとかなり細い麺が使われているのですが、この麺の食感がモチモチしていてソースとの相性が素晴らしいんですよね~。麺とソース、それからプリップリのエビが織りなす味わいは、他の店ではなかなか味わうことができないものだと私は思います。ミシュランシェフがパッタイ作るとこうなるんだ~!ってきっと驚かされると思いますよ。前述のとおり、パッタイのボリュームは少なめ。お腹に余裕がある方は春巻き・揚げ大根・揚げタロイモの盛り合わせ(125バーツ)もぜひ試してみてください。BangkokTEL:(+66)89-811-1888営業時間:10:00~21:00アクセス:サムヨート駅(MRT)から車で約7~8分ブログランキングに参加しています。応援よろしくお願いいたします。Roti(ママメイドロティ)」がランスアンにオープン【バンコク・ヘアケア】Lesasha(レサシャ)のヘアマスクエキスパートで髪サラサラを実現!RECOMMENDこちらの記事も人気です。C...ABOUTこの記事をかいた人Masaバンコクを中心に、タイで見つけた美味しいものを紹介。ローカル食堂から最新店まで。基本的に自腹で食事した店しか書かないのが当ブログのポリシーです。(タイ)[おすすめ]「アイコンサイアム(ICONSIAM)」の魅力・見どころを徹底解剖!人気ナイトマーケット「ARTBOX(アートボックス)」がスクンビットに帰ってきた!プラカノン・オンヌット・バンジャークのおすすめスポットまとめドラッグストア「Boots(ブーツ)」で購入できるおすすめアイテムバンコクの美味しいハンバーガー店・おすすめ4選[Twitterもやってます!]@WeekenderBK[クリック応援よろしくお願いします]にほんブログ村[ブログ運営者]バンコクを中心に、タイで見つけた美味しいもの・面白い場所を紹介。グルメ情報はローカル食堂から最新店まで。2017年8月以降は「PR記事無し」をポリシーとして運営しています(過去のPR記事には「PR」と明記しています)。