JavaScriptを有効にして再度、お越しください。4グループが発表を終え、外部の専門家から指導・助言をいただく。ホームページをリニューアルしました。10:281年生対象キャリア講演会を受講しました。ふるさと事業」に申請しています。本校卒業生の方も、また、そうでない方もお力添えをいただけましたら幸甚に存じます。「京の鯖」情報(平成31年3月30日更新)新たに扱っていただける事業所様が増えており、2年間で、97,864缶を出荷することができました。「とてもおいしいです。どこで購入できますか。」とお問い合わせの連絡をいただいています。引き続き、本校生徒が、舞鶴港で水揚げされた大鯖と関西風のまろやかに熟成された醤油を用いて開発しました京都府北部の新しい味を、御賞味ください。0772-60-6211「京の鯖」を使用して、「丹後ばらずし」を製造していただいております。「安価で使いやすく、味もいい」と、とても好評です。丹後の食文化に、高校生の味が加わりました。0772-83-2000新規に「京の鯖」を使用して「丹後ばらずし」を製造・販売されたい事業所様がいらっしゃいましたら、連絡をお待ちしています。(学校電話:0772-25-0331)「サメ料理」情報(平成31年3月30日更新)サメを用いた料理メニューを提供していただいく事業所様が増えています。大好評で、切れることなく追加注文をいただいています。本校航海船舶コースが実習船を用いて取り組む底曳網漁業実習において、商品価値の低いサメが大量に漁獲されますが、アンモニア臭を放つためリリースしてきました。製品開発について学ぶ食品経済コースが「もったいない」と、意見を出し合い、製品化に取り組みました。料理の専門家の監修の下、独自の工程により臭みを消し、いろいろな料理に使っていただけるように工夫し、今、大きな広がりを見せています。唐揚げ、梅しそ天ぷら新規に「サメにぎり寿司」及び「サメ唐揚げ」を取り扱っていただける事業所様がいらっしゃいましたら、連絡をお待ちしています。(学校電話:0772-25-0331)様々な連携を通してお世話になっています。