2019年9月16日こんにちは、イレーネです。ギリシャの辞書にも「甘さ控えめ」も入れたほうがいいよ!経験したことのないような甘さ!さて、本日ご紹介するのが、このバクラヴァパッと見た時は、普通の焼き菓子に見えます。パイというか、ケーキというか。「バクラヴァです!!」と即答しちゃいますよ。羊羹なんてレベルを超えた甘み、それがバクラヴァだ!でも、ギリシャの人は「こんな美味しいものはない」と言って、この甘〜いバクラヴァが大好きなんです。ルーツはアラビアからというわけで、本日はこのバクラヴァなのですが、このお菓子もルーツはアラビアだと言われています。ムサカと同様に、オスマン・トルコ帝国の支配下だった時代に、ギリシャにやってきて定着しました。焼き上げた後に、甘〜いシロップをかけるというもの。積極的に食べ比べたことはありません。甘いもの好きな私が唯一苦手なものがこのバクラヴァなんです!だって、衝撃的に甘いんですもん・・・だから、ひょっとしたら、そんなにシロップベタベタじゃなくて、さっぱりしたバクラヴァもあるかもしれません?そこらへんは、あったら私も試してみたいです。Çuğunでも、全般的に、ギリシャの人たちはすご〜く甘党だと思います!あのバクラヴァを平然と食べれる時点で、相当だと思います。タベルナでも、食後に「美味しいよ」ってオススメされたりします。ハンバーグ!)バクラヴァですが、まあ、これ単体で食べるとその甘みに勝てないので、ギリシャ・コーヒーをぜひ一緒に頼んでください!そのビリっとした苦味と一緒に食べるのがベストかも。私も本物のギリシャ通?!でもね・・・ギリシャの人たちも、甘さ控えたほうが絶対いいよ!血糖値とか、コレステロールとか、色々あるじゃない?その証拠に、ギリシャの街角には、体格のいい人々がた〜くさんウロウロ・・・ギリシャには美味しいものがいっぱいな上にこれだけ甘いもの食べたらね・・・と、ギリシャの経済状況だけではなく、ギリシャ国民の成人病についても心配せずにはいられないイレーネでした!余計なお世話だけどね!ではまた次回!*この記事に興味を持った方は、こちらもどうぞ!ムサカはギリシャ料理の王様だ!ギリシャの「フェタチーズ」って何?ギリシャで串焼き?!それはスブラキというものです。世界のKitchenから「晴れ茶」はギリシャのハーブティー?遅まきながら、今頃発売されていたことを知って手に取りました。モンブランソース付き」出た〜!こんにちは、イレーネです。...古代ギリシャ人もウナギが大好きだった!!こんばんは、イレーネです。管理人について管理人:北上イレーネ(きたかみ・いれーね)日本生まれのギリシャ好き。ギリシャが大好きだけど、そうしょっちゅう行くこともできないので、日本にいながらにしてギリシャを満喫するブログ「日本でもギリシャ」を運営してうさ晴らししています。「腐っても鯛」ならぬ「日本でもギリシャ」よろしくお願いします。