南九州の郷土料理である「鯖の昆布巻き」。脂の乗った鹿児島産のサバを、箸で切れるほど柔らかく臭みの無い旨みたっぷりの昆布で包んでいます。鯖の臭みもまったく感じません。鯖はエネルギーと脂質は低いのに高タンパク。成分のDHAやEPAも豊富なヘルシーフードなんです。旨味タップリの昆布とまさに相性抜群!健康にも良いのでお子様や忙しい旦那様にもおススメですよ。冬の一大イベント!「おせち料理」の一品に昆布は「養老昆布」と書いて「よろこぶ」と読み不老長寿のお祝いの縁起物とされています。「昆」には子孫の意味もある事から子孫繁栄を願う意味も込められています。子布(こぶ)の字をあてて子孫繁栄とされている所説もあります。作るとなるとなかなか手間のかかる昆布巻き・・・。簡単に美味しく頂けるのでこの時期にピッタリの商品です!1袋たっぷり180g、昆布巻きがまるまる2本入っています。お好きなサイズにカットするだけ。簡単におせちの一品が完成致します。味付けはいたってシンプル。純粋な灰汁を使って火入れせずに醸造する灰持酒。素材の良さを引き出してくれるこだわった調味料で味付けしています。