北海道秋鮭のすじこ、ウニのカクテル仕立てオセトラキャビア乗せ楽しくなってきました。日本酒が合いそうな味付けです。イデア銀座特製ドレッシングのサラダ種類が多くて満足度高いです。ドレッシングがすごく美味しいです。バローロいただきます。ミディアムレアでお願いしました。最近はミディアムレアが気に入っています。笑っちゃうくらい美味しいです。このボロネーゼは必食です。お話をしているうちにデザートタイム。ごちそうになりました。