お鍋にいっぱい水を張り沸騰させたらここで重曹を投入します。目安は水1リットルに対して2~3g程度。ほんの少量で十分です。ここにはかまを取ったつくしを投入します。つくし自体に火は通りやすいので2分ほどで上げてOKです。鍋から上げたつくしは流水でしっかり冷やしましょう。これで終わりじゃない。土筆は一晩寝かす流水でしっかり洗った後は、そのまま鍋に水を張ってこの中にまた投入し一晩寝かせます。ここでもじっくりと灰汁抜きを行なうわけですね。できれば水は何回か変えてあげるとよいです。これでしっかりと灰汁が抜けるので、あとはお好みで卵とじなど春の土筆を楽しんで下さい。まとめいかがでしたでしょうか。土筆はそのままで調理すると、えぐみが強くて食べづらいときもあります。小さなお子さんがいる家庭はしっかりと灰汁抜きしたつくしを調理したほうが良いと思います。つくしも取れたけど、タケノコも取れたという方はタケノコの灰汁抜き方法も参考にして下さい。これでアク抜きはバッチリ!タケノコのアクの取り方まとめ|UROKO⇒2020年、注目しているおすすめ漫画10冊を厳選してみたオススメ漫画アプリは?よく『オススメの漫画アプリは?』と聞かれるのですが、オススメは『マンガBANG』という漫画アプリです。無料配信されている作品が多くあり「アカギ」や「僕は麻里の中」など10000冊のマンガが無料で読めます。ArticleLINEの新サービス、LINEマンガインディーズがスタート【2020年版/閲覧注意】グロい漫画のおすすめ30選をグロ度別に紹介していく【ネタバレ】ついに復讐教室が完結!最終話を振り返ってみるハリガネサービスの最終話感想。激戦の後に骨が腐るまでの最終話(7巻)を振り返ってみるLINE漫画とは?有料、無料?よく分からない人向けに詳しく解説エリカのネタバレと結末!最強ストーカーJKエリカが怖すぎる【ネタバレ】ぼくは麻理のなかの最終巻を振り返ってみる切子(漫画)のネタバレ。【ネタバレ】烈火の炎の最終話を振り返ってみる。異質犯罪捜査係」が面白い。激アツなバトルマンガ「喧嘩稼業」のキャラまとめ。