2018.04.01スポンサーリンクスポンサーリンク「日本酒といえば、米どころ!名水があるところ!」ということから日本酒は東北のイメージが強いですが、今や日本各地で美味な銘酒が醸されています。『花陽浴』もその銘柄の一つではないでしょうか。埼玉県に構える『南陽醸造』は、丁寧な甘みを醸すことで多くの日本酒ファンを魅了してきました。今まで首都圏近郊のお酒はあまり飲んでこなかった時があるのですが...『花陽浴』はそのイメージを覆しました。越後五百万石』の感想を!ラベル、綺麗ですね。幾何学的な模様を背景とし、緑を基調とした”マスクメロン”のような印象。蔵元様や銘柄毎にラベルのこだわりがあって面白いです。精米歩合48%まで磨いています。グラスに注ぐのですが、香りは落ち着いていますね。『花陽浴』の中にはパイナップルのような香りがするものもあり、自分もそのイメージが強かったのですがそれとはまた違った様。口に含むと甘みが舌を包むのですが、そのあとすぐに酸味がやってきます。“甘酸っぱい”という表現がいいでしょうか...青リンゴのような爽やかなイメージです。繊細な味わいを感じることができるお酒ですので、合わせるおつまみはそこまで味が強いのは避けたいですかね。するのはちょっと特別なお酒。唯一の酒蔵である酔鯨酒造。端麗辛口の味わいは全国区で有名です。『酔鯨』シリーズは、地元土佐の幕末期の有名藩主であり、「鯨海酔侯」と名乗った山内豊信(容堂)公に由来する、まさしく高知代表のお酒です。本ブログでも一度感想を紹介をしています。2018BYの感想を紹介します。銘酒である宝剣(寳劔)を醸すのは、蔵元杜氏の土井鉄也氏。なんとも、20代で酒造組合主催の杜氏が集う『全国利き酒選手権』にて優勝し、「広島に宝剣あり。」と賞賛された方です。オトサキお酒大好きオトサキです。バカな飲み方をしていた時に美酒(日本酒)と出会って『お酒のもつ素晴らしさ』に気づいた20代。日本酒メインに、日本/海外ビールやウイスキー、リキュールを嗜みます。果実酒おつまみ・肴オススメおつまみ運営者情報ホーム検索トップサイドバーオトサキお酒大好きオトサキです。バカな飲み方をしていた時に美酒(日本酒)と出会って『お酒のもつ素晴らしさ』に気づいた20代。日本酒メインに、日本/海外ビールやウイスキー、リキュールを嗜みます。果実酒おつまみ・肴オススメおつまみお問い合わせお問い合わせはこちらアーカイブ2019年7月2019年4月2019年3月2019年2月2019年1月2018年12月2018年11月2018年10月2018年9月2018年8月2018年7月2018年6月2018年5月2018年4月2018年3。