赤ワインでフランベした和牛を加えて、鶏ガラスープで煮込みました。※サービスで倉敷のブランド卵「満月」の卵黄をお付けできます。低温のオーブンでベイクしたトマトを使用した特製ソースは、お肉とお野菜の甘味までもしっかりと味わって頂ける本格的なボロネーゼです。salmon自家製スモークサーモンのクリームパスタクリームサーモンと相性の良いサーモンを当店で燻し、あわせました。クリームのコクとスモークサーモンの香りをお楽しみください。~自家製レモンバターで~濃厚なのに爽やかなレモンバターを使用した、魚介系オイルパスタ。crape林檎のコンポートクレープ甘くやわらかい林檎のコンポートをクレープで包みました。eclair洋ナシのエクレアしっとりとした触感の生地と洋ナシの相性が抜群です。Moniアップルモーニ青リンゴとグレープフルーツをトニックで割りました。Breezeヴァージンブリーズグレープフルーツとクランベリーのさっぱりドリンク。¥600カフェCoffeeEspressoエスプレッソギュッとうま味が凝縮された、カフェインの少ないコーヒー。お砂糖を入れてお召し上がりください。一杯ずつ、丁寧に、ネルドリップでお淹れします。雑味が無くスッキリとした飲み心地のコーヒー。Greyアールグレイ一切の合成香料を使用せず、100%ピュアのベルガモットオイルで着香している茶葉です。茶葉はニルギリのオーガニック茶葉を使用しております。Flashダージリン・セカンドフラッシュ夏摘みのダージリンであるセカンドフラッシュ。特徴は、水色は綺麗なオレンジ色で、渋みがあまり感じません。Flashダージリン・ファーストフラッシュ春摘みのダージリンの特徴は、その淡い水色と優しい甘さ、そして若葉の萌える様な清涼で気品のある香りです。Wrapping無料でラッピングサービスを承っております。