岩下の新生姜の漬け液で作る、カンタン酢飯もポイントです。【飾り】きぬさや(ゆで)、酢れんこんなどお好みで作り方1.新生姜は花形数枚、楕円2枚(頬のパーツ)、太千切り1本(口のパーツ)を切り、残りは千切りにする。にんじんは花形で抜き、残りを千切りにし、熱湯でゆでておく。焼き海苔は、眉・目・まつげの形に切る。2.温かいごはんに新生姜の漬け液を混ぜ、2等分する。3.平らな皿の上にケーキ型をおき、(2)の半量、新生姜の千切り、にんじんの千切り、(2)の残り半量の順に詰める。4.顔周りに炒り卵、髪にとりそぼろを盛る。眉・目・まつげは焼き海苔、頬と口は新生姜、耳元に甲州小梅をデコレーションし、ケーキ型を丁寧にはずす。5.海苔佃煮の小袋の角を切り、ゆっくり絞り出しながらメッセージを書く。にんじん、新生姜、その他お好みの具材を飾る。ひとくちメモあらかじめ顔の抜き型を作っておくと、きれいにデコレーションできます。型は牛乳パックを利用して作れます。広げた牛乳パックに油性ペンで顔のイラストを描き、パーツごとに切り分けます。ごはんの上にすべての型をおき、盛り付ける部分ごとにパーツをはずしてデコレーションすればOKです。