漬け物盛り合わせ鶏と彩り野菜の南蛮漬け鶏肉の竜田揚げレタスチャーハンボンゴレスパゲッティートロピカルサラダココナッツオイル・パイナップル・味生庵を使ってフルーティーなドレッシングを作りました。角切りにした夏野菜とサーモンに和えれば、ココナッツの風味を感じられるトロピカルなサラダの完成です。冷やすとココナッツオイルが固まって、また一味違った味わいを楽しめます。パプリカ・アボカド・サーモンはそれぞれ1cm角に切る。パイナップルは5mm角に切る。玉ねぎはあらめのみじん切りにする。ボウルにパイナップル・玉ねぎ・味生庵・ココナッツオイル・酢・砂糖を入れ、混ぜ合わせる。�Cにパプリカ・アボカド・サーモンを入れ、和える。器にサニーレタスを写真のように広げて�Dを盛り、中央部分にイタリアンパセリを飾る。