特徴:長期熟成の凝縮した素晴らしい甘口ワイン。ヴォルテックスさんのコメント。黄色みのある琥珀色で、華やかさも感じられるアカシアの蜂蜜やメープルシロップなどの甘い蜜の香りがグラスいっぱいに広がり、タバコや甘草などの薬草や土のような複雑な香りも垣間見せます。香りの割に軽い甘さで、しっかりとした酸が全体を覆いはちみつレモンの様な甘酸っぱい味わいです。時間の経過と共に芳醇な香りも増し、熟したりんごやカリンなどの風味と皮などのタンニンを少し感じます。果実の風味や味わいは全く損なわれずバランスを保っているので充分に満足する味わいとなっています。インポーターはヴォルテックスさん。蜜が出てコクのある花梨の様なふっくらとした粘度のある味わいに味わいに変化します。通常は2時間くらいが良いかもしれません。)続きを読む品種:シュナン・ブラン100%味わい:抜栓時は、シュナン・ブランでも色合いが薄く香りも非常に爽やかです。酸、果実感共に若々しい印象を受け、たっぷりと旨味を感じます。両面の楽しみ方が出来ると思います。6/4/2014試飲ビックリしたのは1時間後(試飲会なので通常では2時間後位かな?)帰らずにもう一度試飲してこの劇的な変化を感じられて良かったです。インポーターはヴォルテックスさん。折りたたむ税抜価格¥3,520●ヴァン・ド・ターブル・ブラン・ラ・ロッシュ2012*一年前に試飲しておりますのでその時のニュアンスです。最近のコメントはヴォルテックスさんのテイスティングコメントを参考にして下さい。続きを読む品種:シュナン・ブラン100%ヴォルテックさんのコメント樹齢約55年の粘土と石や砂の混ざった南向きの土壌。青みがかった黄色で、ゴマのような芳ばしいニュアンスに火打ち石等のミネラル感が感じられます。フレッシュな青リンゴを想わせる若々しい香りと白ぶどうを口に含んだ様な風味が広がり、キリッとした柑橘系の酸があり爽やかな印象です。時間の経過で、カリンや赤や黄色いリンゴなどのシュナン・ブランらしい風味や複雑さが増し野菜のブロードの様な旨味が感じられます。硬質なミネラルにメリハリの効いた酸はまだ硬いですが口に含んでいるとまるで熟れた花梨のニュアンス。グレープフルーツの苦みもあります。インポーターはヴォルテックスさん。折りたたむ税抜価格¥3,550●ヴァン・ド・ターブル・ブラン・ラ・ロッシュ2013*このワインには心地良いリズム感があります。酸のキレ、芳ばしさと黄桃やリンゴに花梨の酸、どんどん表情が変わって楽しいのです。続きを読む品種:シュナン・ブラン100%樹齢約55年の粘土と石や砂の混ざった南向きの土壌。芳ばしいニュアンスは柔かい旨味と粘土のある液体は少し濃めの色調。黄桃やリンゴのニュアンスに花梨やレモンを感じる酸が軽快なリズム感をかもしだしており、柔かかな変化を感じます。1時間後の表情も楽しい。インポーターはヴォルテックスさん。折りたたむ税抜価格¥3,550●ヴァン・ド・ターブル・ブラン・ラ・ロッシュ2015*パイナップルや花梨、芳ばしさのあるメリハリの効いた味わいは乳酸を感じるヨーグルトのニュアンスも!割り当ては6本。続きを読む品種:シュナン・ブラン100%樹齢約55年の粘土と石や砂の混ざった南向きの土壌。今年はふっくらとパイナップルのトロピカルな味わいに締まった花梨の酸のメリハリがあります。旨味とコク、乳酸系のよくるとのニュアンスも。飲み心地の良い味わいです。インポーターはヴォルテックスさん。半年寝かせてリリースです。続きを読む品種:シュナン・ブラン100%樹齢約55年の粘土と石や砂の混ざった南向きの土壌。ヴォルテックスさんコメントややしっかりとした麦藁色。熟した果実を想わせる華やかさを伴う香りが立ち昇ります。黄桃の実や核に近い部分のような風味、熟した杏や洋梨、それに加え黄色い果皮の柑橘などの風味が混ざり合う印象を受けます。香りの甘みよりもスッキリとした口当たりです。軽いタッチで流れていきます。冒頭に述べた果実味や新鮮なりんごの様な酸を楽しむことができます。様々な要素を全体を通して味わうことができる仕上がりです。インポーターはヴォルテックスさん。半年寝かせてリリースです。最新はヴォルテックスさんを参考に!シトラスやハーヴィの効いた苔桃や洋梨の果実感。鉱物的なニュアンスが広がり底にコクと旨味が控えている印象です。*一人様1本で、他の条件の無いワインを同時に同数ご購入下さい。続きを読む品種:シュナン・ブラン100%樹齢約55年の粘土と石や砂の混ざった南向きの土壌。ヴォルテックスさんコメントやや濃い麦藁色。白桃やマンゴー、淡いパイナップルや黄色の柑橘、ジャスミンやローズマリーなどの香りにテロワール由来の煙や鉱物的な香りが混ざります。旨味を引き出すようなキリッとした酸が感じられ膨よかさとシャープさが入り交じるような複雑な印象を受けます。柑橘を想わせるキレの良い酸と熟した白桃やプラムをかじった時のようなジュワっとジュースが溢れるように果実味が広がり、アフターの仄かな苦味は黄色の柑橘の内皮のようで、ほどよい甘さと熟した果実味にアクセントをもたらし旨味感が残ります。旨味といった三拍子揃った味わいを楽しむことができます。インポーターはヴォルテックスさん。折りたたむ税抜価格¥3,980●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ラ・ロッシュ・ベジゴン・ナチュール2012*昨年10月に入荷していてご紹介するのを忘れておりました。友達のワインを選んでいた時に発見。こんなおとぼけ君です。液体の色合いもすぐに変化し熟れた白桃の様なニュアンスに変化します。ボリューム感たっぷりのボディに酸がキリッと締まります。続きを読む品種:シュナン・ブラン100%これまで、ベジゴンとラロッシュそれぞれのキュヴェを造っておりましたが、今後はベジゴンだけでは造らず、2つの畑を合わせたラ・ロッシュ・ベジゴンとなります。ラロッシュだけのキュヴェは造り続けます。南向きの粘土と石や砂の混ざった土壌で樹齢55年のラ・ロッシュと合わせる事にしました。インポーターはヴォルテックスさん。9/24/2014試飲ふっくらとした果実感は熟れた桃様でも青リンゴの様でもある。酸がキリッとしていて緊張感があって美味しい。インポーターはヴォルテックスさん。折りたたむ税抜価格¥3,520●ヴァン・ド・ターブル・ブラン・ベジゴン・スー・ボワ2005*マデラ香があり、少しジュラのワインを思い出します。アプリコットの様な果実感が個性的!一度はまると抜け出せなくなります。続きを読む品種:シュナン・ブラン100%樹齢:35年。畑:ブリオヴェリアン期(5~10億年前)のシスト、東から西向きの畑。収穫量:35hl/ha。醸造・熟成:収穫後、48時間かけて垂直プレスした後,自然醗酵。7年使用した古樽で5年半熟成。