珍しく白ワインを入れたペアリング。ワイン検定シルバークラスを取得したことは、誰のためでもなく。私自身のためだったのだと実感する。Bar生演奏のコンサートの帰りに。行き当たりばったりで入った店だった。21時を過ぎてからの夕食で。話すことがままならないくらいに空腹だった。どんなに空腹だとしても。Akasakaまだまだ模索中で。新しいことにチャレンジをし続けているような気がする。最初はそんなものだろうけれど。これは専門家に聞くのが一番だという気がするのだが。