Marチョコレートは太らない!ホント?ウソ?未分類チョコレートは甘いお菓子です。お菓子は太るから当然チョコレートも太ると多くの方は考えるかもしれません。実はチョコレートでは人は太らないのです。太る原因はチョコレートではなく、そこに含まれる砂糖や脂肪分によるものです。その為、ビターチョコレートなら太らないと言ってしまって良いでしょう。高貴な人々に捧げられる薬として飲まれていました。神聖なる飲み物とされていたのです。当初信じられていたように、カカオには薬効がある事が分かっています。実際に日本で平成26年に1ヶ月間に渡って実験が行われ、そこで数々の実証データが得られる事となりました。血圧を下げる効果などがある事は知られていました。善玉コレステロールを増加させる働きがある事が実証されました。心の活力も高い状態て保てる事が分かりました。チョコレートは太らないこの実験で分かった事がもう1つあります。被験者の体重やBMI(肥満度を調べる体格指数)が変化しなかった事が判明しました。大体板チョコ1枚が50gから60gぐらいですから毎日板チョコ半分程度を食べ続けたという事になりますね。健康に近付く事が出来た事が分かったのです。脳細胞の成長に必要とされるBDNFが上昇する事が分かりました。これが実際何に良いかと言うと、アルツハイマーや認知症の予防に繋がるのでは?と考えられているようです。この実験には大切な前提条件があります。カカオが多く含まれているチョコレートであるカカオ70%以上のチョコレートが使われたのです。75g×5箱【meiji・お菓子】Amazon楽天つまり健康に良いのは高濃度カカオのチョコレートという事になります。カカオ70%は凄いな...夜中に食っても太らない...むしろ痩せたしニキビも出来ない...ただあんまり好きじゃない。2016実際に実体験として経験している方も多いようです。こちらの記事でもカカオの効果について詳しく説明しています。ココアはニキビや若返りに適しているって本当・・・??私たちにとって身近な飲み物、ココア。冬にはピッタリで、身体の芯からあたたまりますよね。ニキビ予防やアンカカオのもう1つの効能、血糖値を下げる実は高濃度のチョコレートにはもう1つ大きな効能があります。カカオ70%以上のチョコレートは血糖値の上昇がゆるやかでむしろ下がる傾向にあるという事です。高濃度チョコレートはその逆なんですね。本当に下がったという事でした。ビターチョコレートの効能としてはゆるやかに上昇するというのが定説なので下がるというのはどうかと思いますが、おそらくはあまり上がらない状態で消化が終わったのでその後下がったのだと考えられます。測るGI値ですが、ビターチョコレートが22で普通のチョコレートはなんと91となっているのです。同じチョコレートでここまで差があると言う事を覚えておきましょう。ビターチョコレートは甘くないここで問題となるのはビターチョコレートは甘いお菓子ではないという事です。お砂糖が少ないのですから当然ですね。糖分を求めてチョコレートを欲している方にはカカオ70%以上のビターチョコレートは結構辛い物があるようです。https://twitter.com/Cream_1122/status/562259218955137024高濃度チョコレートの味を知りたい方はケーキの上などに掛けるココアパウダーを直接舐めてみると良いかもしれません。あの味が高濃度チョコレートです。お菓子として食べるのが辛い方は香り付けとしてミルクやコーヒーなどに入れると良いかもしれませんね。徐々に体を慣らしていくと、やがては甘いと感じるようになると思います。