L'hirondelle(無水調理鍋/新潟燕)昔食べたおばあちゃんの煮物がわすれられない。お母さんのカレーってなんであんなに美味しいの?それ、もしかしたら「鍋」が違ったのかも。今、料理上手さんの間で口コミ人気沸騰中。素材の味を引き出して、なんでも美味しく作れる魔法鍋。市場初!国内特許出願中。このリロンデル、今注目されています。キュートな見た目?いえいえ、それだけではありません。従来の錆びやすかった鋳物ホーロー鍋にステンレス材を使ったことで、錆びにくさをプラス!高い保温性も実現しました。「無水調理」だって「時短料理」だって大得意。「オーブン」「無水」もこなせる万能鍋でもあるから毎日の料理の幅がグッと広がります♪そして、気になる作り手は、金属ハウスウェア・金属洋食器で国内シェアNo.1の新潟県燕市。家族の笑顔のすぐそばに。母から子へ末長くお使いいただける確かな一生ものの鍋なのです。リロンデルがこだわったのはフタと本体の「気密性」。この合わせ面に、磁石のようにぴったりと吸い付くような高度な加工を施したことで、水蒸気と熱を逃がさない高気密なお鍋が完成しました。高い保温性も実現したので、お料理時間を短く、余熱調理にも最適です。「フタ内側の球状型」は食材から水蒸気を集めて、水滴として落ちる、空気力学を応用した設計が!素材本来の色や栄養素を逃がさず、食材の水分を生かした瑞々しい料理が楽しめます。従来の鋳物ホーロー鍋は、金属部分が錆びやすいのが難点でした。そこでリロンデルは、独自開発した合金、ステンレスと鉄の新素材「ナロイ」を使い、そこを解決!(※ナロイは特許出願中)市場初の「ステンレス鋳造ホーロー鍋」を作り上げました。★ステンレス・急激に熱くならず、じっくりと食材に火を通すから旨味が引き出せる。・錆びにくいため気軽に長く愛用できる。食卓でホカホカの料理が楽しめる。・熱の伝わり方にムラがなく、弱火で調理できるため、省エネルギー。・食品がこびりつきにくくお手入れも簡単。鍋に匂いがつきにくい。(※リロンデルは、ホーローの特殊な表面処理「マット・サーフェース加工」)リロンデルの鍋はキュートな6色展開。シーンによって使い分けられる2デザインです。保温性に優れているので、ぜひ!そのままテーブルに出してみてください。パステルカラーもシックなダークカラーもお部屋がパッと明るくなるお洒落なインテリア級の美しさ。食卓になじむ柔らかな色合がリロンデルの魅力です。新潟県燕市で作られた商品でること安心と高品質をお客様に約束しています。Soda(水色)Peach(ピンク)Mint(グリーン)Choco(茶色)Olive(紫)Black(黒)日本が世界に誇る金属加工の街、新潟県燕市。その地で、リロンデルの職人たちは緻密さと堅牢さを求められる航空機関連や医療器具など、精密部品を長年製造してきました。しい仕上げ工程、ホーロー加工に。ものづくりにこだわってきた職人の手で、ひとつひとつ丁寧に作られています。(IH)、ハロゲンヒーター、オーブンでも。電子レンジ以外は全てご使用になれます。次の世代へ料理する場所が変わってもずっとご愛用いただける鍋です。お味噌汁にお鍋料理、手間がかかる煮物だってあらゆる「煮る」料理を短時間で作ることができます。いつものカレーもリロンデルで「こんなに美味しく!」なんて声が聞こえてきます。ポットなら野菜の旨味と水分が生きた具だくさんカレーが作れます。毎日の炊飯だって、リロンデルなら美味しく。ピラフ、具だくさんの炊き込みご飯もふっくら色好く出来ますよ。厚手の鍋なので、炊いた後もじっくりと保温してくれます。ポット20cmで3合炊き。季節の野菜、お肉料理。少ないお水で素材本来の味を引き出してくれるのがリロンデルの蒸し料理。蒸して、素材の色や味を最大限に引き出してくれます。写真のような無水料理も楽しめます。★写真のローストビーフも無水で蒸すだけ。ジューシーに美味しくできあがります。難しそうなグラタンやパイもリロンデルなら簡単に。ポット22cmを使用。調理をする場合は、火加減は必ず中火からはじめてくださいね。※焦げ付きの原因となるので強火は厳禁です。最後はとろ火でコトコト沸騰のサインを確認したら、火加減をとろ火にします。「とろ火」でコトコト煮ることで食材の味が最も引き出されます。]調理をする場合は、火加減はとろ火にしてください。]調理など水分が少なめの調理法の場合、沸騰するとフタと本体の間から水分がフツフツと出てきます。火加減はとろ火のまま調理してくださいね。「取扱い説明書」付きで安心!リロンデルを末長くご愛用いただけるように詳しい使い方をまとめた冊子がセットで付いてきます。使う方も安心してお使いいただけますよ。使い勝手がよく末長く愛着をもって使えるよう細部にこだわってつくられています。UPしたのが「持ち手」1.フタが持ちやすい。もとに、あの「重い!」を軽減!お鍋のふたを裏返してテーブルに置く事もラクにできます。本体の持ち手も厚手の鍋つかみを使ってもしっかり持てる広めのわっか。熱々の鍋も安定して持つことができます。ワックス形成によってさまざまな形のロストワックスがつくりだされます。ロストワックスの鋳型は耐熱温度1700度のセラミックの液体を何層にも重ねて形成されます。鋳型は1週間かけて塗られ、1600度の注湯に耐える強度の鋳型が作られます。鋳造工程は、熟練の鋳物師が1600度で溶かした合金を1000度に焼いた鋳型にひとつひとつ丁寧に鋳込みます。高温鋳造することで薄くなめらかな肌の鋳物素材ができあがります。「鍋底」は、熱伝導率をコントロールするため一番薄いところで1.2mmの加工がされています。鋳造後に湯口を研磨し、仕上げ工程へ。鋳物素材は彫師たちの手仕上げによって、ハングライダーでリロンデルのロゴや文字ツバメの絵など、微細に表現しながら加工されていきます。ホーロー工程ホーロー工程では、琺瑯師の手により、釉薬を吹き付け、様々なカラーを表現します。吹き付けられた鋳物素材はカラーごとに一番綺麗に色が出る温度で焼かれ、リロンデルのホーロー鍋が完成となります。-家族に愛される鍋を作りたいリロンデルの鍋は洋食器の街、新潟県燕市でつくられています。世界が認める職人たちが毎日ものづくりに励んでいます。一生モノ、大切に使いたいモノ、母から子供に受継げる、そんな製品をつくりたいという気持ちから、リロンデルの開発はスタートしました。モノが溢れ、便利な世の中。仕事を持つママ、子供の習い事で忙しいママ。L'hirondelleのメンバーもほとんどが、子育て中の母親です。わたしたちが子供の頃、おばあちゃんがつくるおかず、お母さんの愛情たっぷりのおかず。手作りの料理をとおして笑顔がありました。忙しい現代、子供たちに食べさせたい手作り料理を「お鍋ひとつで、毎日おいしく、カンタンに」をコンセプトに、そして、長く愛着を持って使える。母親の立場から考え、リロンデルの鍋はつくられています。家族の暮らしのなかにL'hirondelleリロンデルはフランス語で「つばめ」と言う意味。しなやかでどこか強さを感じる鳥。童話「しあわせの青い鳥」のように「しあわせはすぐそばにある」。「しあわせの青いつばめ」は、家族、愛する子供へ、大切な人たちへ。いつもあなたの側で、いつまでも...そんな思いをL’hirondelleは大切にしていきます。L'hirondelleのサポート1.お客さまの食卓を笑顔を考え、丁寧なものづくりをしています。2.世界が認めたメイドイン・燕の技でお客さまの安心、安全を目指しています。3.使い続けてほしいから。親切、丁寧、楽しい情報を発信していきます。カスタマーサービスサービス1リペアについてホーローを全て剥がし、新しくホーロー加工することで新品同様に生まれかわります。購入後の使い方やトラブル、調理方法、メンテナンスなど、様々なご相談はお気軽にご連絡ください。info@hirondelle.co.jpサービス3楽しく使える情報を発信リロンデルの鍋を、ずっと使ってほしいから。わたしたちは、季節の食材をとりいれたレシピの発信、使い方、楽しく安全使いつづけていただくための情報をお届けしています。▼オリジナルレシピhttps://hirondelle.co.jp/recipe/サービス4点検サービス鍋のコンディション、ホーローはもちろん、検査を通し、安全性もしっかりチェック。メンテナンスしてお客さまのもとにお返ししています。※往復送料はお客様ご負担となります。商品一覧5件の商品がございます。【送料無料】オーブンレンジ対応型。商品詳細を見る申し訳ございませんが、只今品切れ中です。【送料無料】オーブンレンジ対応型。商品詳細を見る申し訳ございませんが、只今品切れ中です。商品詳細を見る申し訳ございませんが、只今品切れ中です。29※赤字は休業日です。※ご注文は24時間受け付けております。