アカウントをフォローしてメシコレの更新情報をチェック!伊勢佐木長者町といえば、横浜の中でもかなりディープな街。そんな伊勢佐木長者町に、パープルの照明を放つタイレストラン・ピヤダ。入り口のお供えは標準装備←よーし!(美味しいタイ料理屋重要事項)店内はミラーボール、謎の瓦、酒、モニター群、花....純白のソファにテーブル....このアメージング具合、かなり期待できます♪ヤム・タクライ(メニューにはなかったけど快く作ってくれました)レモングラスがたっぷりで海老やイカなどが和えてあります。脂の乗った豚肉をブロックで焼いているので表面はカリッと中身はジューシーな出来映え。粗いカーオクア(煎ったもち米)とがっつりパクチーがお肉に絡っています。味付けは本場イサーンな濃い目の味(タイ東北)。豚の各部ホルモンが入ったスープ。このスープは豚の血を湯がいていれるんですが、この日は血が不足していたらしく少なめでした。血と聞くと気持ち悪いと思うかもですがスープに独特なコクと深みがでます。スープの味付けはとても美味しく、フレッシュなホーラパー(タイスイートバジル)もしっかり入って香りも最高に良いです。このスープも多分に漏れず卓上調味料で自分好みにするのがタイの作法。美しい盛りつけで来たのはクン・チェー・ナムプラー!生の海老に激辛のナムジム(タレ)がついてきます。レンゲでパクッといっちゃうと激辛で笑っちゃいますからご注意ください(笑)激辛だけど味のバランスがほんと良いです。途中から窓のカーテンがサーっと閉まりタイカラオケが始まりました(笑)そういう雰囲気が苦手な方は早めの時間帯に訪問されることをおすすめします。kitchenグリル料理&ビールもっと見るこの記事が気に入ったらいいね!しよう※本記事は、2016/01/06に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。新大久保は「ネパール料理」がアツい!現地顔負けの専門店5軒カレーとナン食べ放題!新宿でコスパ最高なインドカレーランチもっと見る最近見た記事キュレーターのご紹介クン・プータイ料理研究家、タイ料理ライター。タイ料理は食べ歩き歴が長いですが試行錯誤しながらタイ料理を作る事も好きです。基本的にタイ人寄りの味つけを好みます。reserved.この記事もオススメ閉じる。