年末押し迫ってきました。令和元年もあと少しですね。3分の2の牡蠣を細かく刻み、オイスターソース大さじ4とお酒50ccで軽く煮込む3米とお水と煮込んだスープごと入れご飯を炊く!今回小さな土鍋で炊きました!4残りの牡蠣の身をオイスターソース大さじ2、お酒20ccで軽く煮込む。「作り方」1紅茶はアイスに向いてるアッサムにします。お湯を沸かして普通に紅茶を作り冷やす。2乾燥タピオカ4〜5倍の量の沸騰したお湯に入れます。3軽く混ぜながら強火2分、時々かき混ぜ中火20分、火を止め蓋して蒸らし20分4ザルにあげ水に晒して冷やす。(多めに作って冷蔵庫で保存もできます)5クリムチーズを細かく切って、少し常温で溶かす。6ホイップクリームと混ぜ、ブレンダーでホイップ7牛乳にガムシロを混ぜます。すると紅茶と分離して綺麗なグラデができます。●スイカは疲労回復と利尿作用があるカリウムが果肉や種子に多く含まれ、疲労回復や利尿作用があるとされています。夏の暑さで衰えた身体に優しく、夏バテに効果がある食材の一つです。赤肉すいかの色素にはβカロテンとリコピンが大量に含まれています。βカロティンは抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていますが、その他にも体内でビタミンAに変換され、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして、喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。リコピンは、活性酸素を減らす働きがあり、老化予防に効果的と言われ、更に呼吸器系の免疫力を高めるともいわれています。キュウイ、スイカの種を取ってざく切りにして冷凍庫で30分ほど凍らせる。リベンジ七番勝負DVD発売中です!まだの方は是非!記念にお求め下さい!あんまり売れてないそうですが...あの珍ユニットのせい!?。Sat巷で大人気手作り「スパイスカレー」ゴールデンウィーク10連休終わりましたね!みなさん楽しまれましたかな?疲れましたかな?僕的には、1日休みを一日置きに10回やってもらえる方が嬉しいです!(。大さじ3今回は、小手羽を使います。(事前に塩麹に漬け込んでおきます)作り方1厚手のフライパンに、みじん切りにしたパクチーをオリーブオイルでさっと炒める。2そこにみじん切りした玉ねぎ投入!強火で炒める!そこに塩を軽くパラリ!3軽く焦がしながら強火で10分ほど、色付をメインにしながらマゼマゼ!4色がある程度仕上がったら水80ccを投入!水分が飛ぶまでマゼマゼ!5水気が飛んだら摩り下ろしたニンニク、生姜を投入!軽く炒めます。6ケチャップを投入!中火で水分なくなるまで炒めます!マゼマゼ!7各スパイスを大さじ1ずつ、カイエンペパーのみ小さじ1にて投入!塩を小さじ1投入!弱火で5分ほど炒めます!コネコネ!カレーの素が完成〜!8カレーの素を厚手の鍋に入れ替えて、小手羽を投入!弱火で肉に火が通るくらい炒めます。手作りセルクルを作ります。アルミホイルを5cm幅に折り曲げます。続いてクッキングペーパーをそれに巻き、ホッチキスで止めます。2その帯を綺麗に丸く巻きホッチキスで止める。内側にバター(油を塗る)3適度に加熱したフライパンに乗せ、中にホットケーキミックスを7割ほど注ぐ。弱火で片面10分ほど焼く(蓋をする)4フライ返しですくいひっくり返す。5そのまま取り出し、皿に乗せレンジで20秒加熱。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSリンクブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコード。