空音遊(くうねるあそぶ)のブログ自然菜食と田舎暮らしの古民家宿、空音遊(くうねるあそぶ)の日記。今日も元気にうどん作り体験。朝はかなり冷え込み、山の色も急に変わってきたような感じがしますが、日が昇ると雲海が晴れていき元気なお日様が顔を出します。最初は釜揚げうどんでお腹を満たし、おかわりは山の水で“キュッ!!”としめたぶっかけうどん。香川出身のお母さんも思わず納得の味。そうめんみたいに細い麺や、一反もめんも時にはまざっていますが、これがまた手作り感をかもしだして良い感じに。何回食べてもできたて手作りうどんは最高の味です。今年は11月末までうどん作り体験を開催します。そんな中でも“どうしてもやりたいっ!”との要望があれば開催しますよ。大将ヒデさんの了解を得てからですけどね。ひとつずつ押していただけたら励みになります。いつも感謝しています。(03/27)ブログランキングFC2ブログランキングアクセスカウンターJavaScriptをONにしてください。