【食】築地「すしざんまい」(本陣)のランチ築地見学ツアーの〆は築地で「お寿司」。いうか、まぁこのぽけかる倶楽部は何かしらのイベントと「ちょっとした」食事がセットになって数千円って感じが多く、今回のも4000円ぐらいだったかな。-hohoemi-ランチセットだったように思います。[食べログ]明朗会計のせいもあってか築地の場外にはずいぶんとこの「すしざんまい」チェーンが目に付きます。あちこちにあってどこも盛況。14貫付けだし小鉢も付いてて満足感を与えるレベルまで来てる。セット+αで楽しむ店だとは思うけどね。2000円でこれなら満足よ。【食】魚やランチ(新橋)霞ヶ関に用事があったので少し足を伸ばして徒歩で新橋まで。落語会帰りにときどき行く銀座inzの「魚や」の姉妹店がこっちにあるのを見掛けて気になってたので、とりあえずランチタイムに下見。(新橋店)ランチのメニューも「いかにも」です。(御飯大盛)(850+100円)メインはブリですな。あとサーモンと鯛と蛸と玉子か。大盛り御飯は100円取るだけあって迫力有りますな(笑)。どの魚も良かったけど、特にブリがいいですな。照り焼きに使いそうな程に分厚いのにエッジが立ってるし、なによりそれでもキレイに噛み切れる質の良さ。魚自慢の居酒屋のランチメニューってのは、魚好きにはたまりませんな。【食】関西料理いらか(銀座コア店)祝日なので繁華街は安いランチはやってない。親と一緒だったので少々マトモなものを。銀座コア店という訳で、休日で一応一番安い昼席メニュー。(2520円)・菜花のお浸し・新筍と季節野菜の炊き合わせ・お造り少し甘手だけど丁寧な仕事ですな。・茶碗蒸しチャンと百合根も銀杏も入ってるし、味も上品。物あ、赤出汁の写真忘れた。・豆乳プリンこれも上品。甘手だけど上品な味で結構満足できる。(銀座)勤務先が銀座だった頃だから十数年前だけど、その頃に出来た蕎麦屋さん。当時に数度行ったきりだったが、先日通ったら「まだあった」ので気になって、今日は飲み会前の腹拵えで訪問。グルメ頼んだのはざる(大盛)だっけか。要は「立ち食い蕎麦」なんだけど、それにしては立地のワルイ銀座の裏通りにあって、そのくせに少々高め。「よく十何年も有ったなぁ」が正直なトコロ。言え機械打ち、好みは別れるでしょう。少々高いとは言え「立ち食い蕎麦」価格。「立ち食い蕎麦」として評価する限りで美味い方だと思います。無駄に高い蕎麦屋が銀座に限らず多い御時世だから、機械打ちとは言え実質本位のこういう蕎麦屋は「あり」でしょう。PAL(有楽町)銀座辺りで働いてた頃からの20年来馴染みのバーが有楽町駅前、マリオン裏に有ったのだけど、それが閉店したのがかれこれ1年半程前。以前の店舗の近くで名前を変えて再開したとの連絡を「ココで」貰ったんだけど、あのときは「こんなブログでもやってて良かったな」、ってしみじみ。言いつつも銀座での仕事を辞めて以来、有楽町界隈で飲み歩くようなこともめっきり減り、2〜3ヶ月に一度有るか無いかとなって、移転先への訪問が延ばし延ばしになってしまって。今日は夕食が美味かったけど軽かったし時間も早かったので、神谷町から有楽町に回る元気と時間がタップリ有って、ようやくのことに行けた次第でした。電話03-6479-3833(店名はおそらく古いカクテルの名前のようで、店名で検索掛けると日本中の同じ名前のバーがHitするので基礎データを一応書いておきます)前の店「Chiyo」とはマリオンを挟んで対称の位置ぐらい、泰明小学校前の路地を入ったトコで、この界隈も昔は中華の東興園だとかシェリークラブだとかよく来た場所でした。前の店は細い階段を上がっていった先の隠れ家でしたが、今度のお店は細い階段を下っていった奥の隠れ家、天井裏の秘密基地から地下のアジトに変わったような(笑)。マスターの顔を見るとやっぱ「同じ店」で一安心。以前は居られたお父さんお母さんは引退したそうで少し寂しいけど、まぁそれも時の移ろい。今日も自分は以前と同じく「アイレイのクセの強いのから」、連れはいつもと同じくほぼ「おまかせ」でスタート。途中でアレコレややこしいこと言う注文の多い客だと思うのですが、チャンとツボを押さえた酒を出してくれます。最後は二日酔い防止にイイとは噂に聞くけど飲んだこと無いビターズでチョットしたカクテルを作ってもらって仕上げました。どれもこれも美味かった。ココ1年ぐらいの気がかりがコレで一つ解消されて一安心。方面に出掛けた折には寄らせて頂きますです。Tweet【茶】壹眞珈琲店(銀座・中央通店)昔から知ってるけど高いので滅多に行くことの無かった銀座の喫茶店。元々は神保町の店から始まったそうな。これで「かづま」と読ませるのだけど、「壱真」とか「いちま」とか、まぁ書くにも読むにも難しい個性的な名前。店内も個性的で、新しく北野武監督の描いた絵などが飾ってありました。珈琲は高いけどコクが強めで「珈琲飲んでるな」って感じの美味さ。狭いので隠れ家みたいな感じで落ち着けるのもたしか。禁煙でも分煙でも無いのがノンスモーカーにはハードルかな。五三郎(有楽町)今日の東西落語は終演が遅くなったので、最近毎度行ってる「魚や」じゃラストオーダーギリギリで落ち着けない。そこで以前はよく行った居酒屋へ久々に。五三郎/有楽町/居酒屋、[食べログ.com]ここは有楽町駅の駅ビルというかホーム下に有る好立地、しかも遅くまで営業してるし安くてそこそこ美味いので入店の可否はタイミング次第となるレベルの混み加減。今日は何とかギリギリのタイミングで入れました。焼茄子も一工夫してあって味も良い。赤海老とか言ったが、コレも焼き加減が上等。季節モノの秋刀魚の刺身、だけだと寂しいので蛸。旬といえば秋刀魚の塩焼。焼き物は店に勝てない。揚げ物も鱧とか茗荷とか食ったけど、そっちはまぁまぁかな。カレー風味の奴とか色々と工夫してるのもあって面白いんだけど、田舎の家庭料理っぽい。ここ新潟県佐渡の蔵元と親戚筋だったかで佐渡の日本酒が各種揃ってて安く飲める。いう意味でも酒飲みにはアリガタイ店なんだけど、残念ながら禁煙じゃないので、近くの席にスモーカーが居ると日本酒を味わうというレベルじゃ無くなる。禁煙じゃない店で1合800円以上の日本酒は飲む価値が無いと考える人間なんで、それもあってしばらく来るのを止めてたんだけど、今日はたまたま周囲がクリーンだったので真稜とか北雪の純米酒を幾つか頂きました。醸造元の佐渡銘醸(佐渡市)が東京地裁に民事再生法の適用を申請したことが27日、分かった。東京商工リサーチ、帝国データバンクの両新潟支店によると同社は1983年設立。ピーク時の1995年6月期には約9億5000万円を売り上げていたが、消費者の清酒離れなどから売り上げが低迷。同業者との競争激化から同社製品は値崩れもし、業績を圧迫していた。スポンサー候補として県外の醸造会社が上がっている。営業は継続される予定だ。O銘柄の「天領杯」は残るようだけど、昨今日本酒の蔵元はキビシイねぇ。菊波酒造(株)、「北雪」の(株)北雪酒造の5つだけなんだね。2箇所ぐらい見学に行ったけど、皆さん頑張って欲しいものです。佐渡の酒って軽い酒の多い新潟酒の中では旨味があって美味しいし。ITOCiA-の2階。頼んだのは椿屋スペシャルカフェオレ(1,280円)珈琲を凍らせた角氷の入ったグラスが運ばれてきて、常温のミルクがテーブルで注がれる。普通のアイスコーヒーの類は、時間が経って氷が溶けると味が薄くなる、水臭くなるものだが、これは逆。時間が経つとかえって濃くなるぐらい。急いで飲んでしまうと珈琲氷はなかなか溶けません。最後は珈琲氷を囓ってました(笑)。善光寺蕎麦(有楽町)落語会前の腹拵え。その昔、銀座で働いてた頃には時々使ってた「蕎麦屋で一杯」ってのにお誂え向きな店。今回はノンアルコールですけどね。グルメ・信州善光寺そば/銀座/そば、居酒屋、蕎麦[食べログ.com]上天せいろ(蕎麦の写真は大盛りのです)「上」は車海老、「もり」との違いは海苔だけにしては500円程違うので、おそらくは車海老の本数かもと思います。抜群に美味い訳でもないけど、蕎麦は長野の蕎麦らしく淡泊な感じで、関西人にとっては馴染みやすい。この店のメニューは基本的に「いかにも」な「お蕎麦屋さん」。この銀座界隈に限らず、蕎麦屋でカンチガイした小料理屋みたいな蕎麦屋が多い中で、この店は蕎麦屋価格で「日本酒と蕎麦」を楽しんだり出来るのでよく使ってました。仰々しく宣伝してる訳ではないけど、「十四代」や「久保田」、清泉の「亀の翁」とかが冷蔵庫に並んでて、そんでもって決して高い値段じゃありません。丸ノ内線などの地下銀座駅から地上に出ずにものの数分で来れる抜群の立地に「なにげなく」有る使いやすい蕎麦屋さん。リーズナブルないい店だと思う。【食】焼肉:炭の談笑屋(新橋)食べ放題が標準の店のようだけど単品オーダーでの利用。肉は旨い方だけど、あくまでも食べ放題店レベルの枠では「上」ってトコ。頼んだけど、味に幅が無く飽きてくる感じかなぁ。新橋演舞場での落語会の帰り。「新橋」演舞場と言ってもJR新橋までは結構有るが、歩いて新橋に出た。目当ては焼肉の大盛苑だったのだが、行ったら休み。祝日も営業時間が書いてあったから開いてるかと思ったんだけど。前にも日曜日にこの界隈で焼肉屋を探して彷徨ったことがあって、その折に目星を付けた店を数軒訪ね歩いたが、結構休み。休日の繁華街ってこんなもんだけどねぇ。閑散としてロクな店が開いてない。開いてたマシそうなお店ということで。ミノ・ハツ・ナンコツ・レバー・センマイ・コブクロ・イカ・トリ。更なる注意書きとして「和牛カルビ、ロース、上ハラミは3品で一皿となります」。これじゃ好きな肉、旨い肉だけ食うって訳にもいかないからです。いう店は宴会向きだけどね。「誰かが片付ける」ってことで。単品で同額ぐらい頼んでも飲み放題(@1580)だけ、ってこともできないようなので、アルコールは生ビール(@450)onlyでした。先にも書いたけど肉の下味も単調だし、タレもパンチが無くてアッサリ目、他の単品料理の味付けもそんな感じだったので、マッコリにまで手が伸びませんでした。