(ケツァール)に行ったのは2015年の秋。地元の友人に連れて行っておらうまでお店の存在を知りませんでした。ケツァールの「野菜カレー」はすごく美味しいから一緒にランチしよう♪と誘ってもらったのがきっかけだったのですが、味は期待していた以上!!確か、カレーは「野菜カレー」1種のみ。等それぞれの野菜の食感と味が絶妙で、カラリと揚がった野菜チップスも美味しく、ものすごい早さで完食しちゃいました。食後に「来年の一時帰国の際にまたココでカレーをまた食べたい!」と友人に伝えたところ、2016年からは『洋菓子』専門店になるから、カレーは2015年いっぱいで終了するんだよ、、、と悲しいニュースを聞いてがっかり。お店自体はなくならないし名前もそのまま。オーナーさん(職人さん)も同じなので、ケーキや焼き菓子の味は良いはずだよ!と説明を受けていたので、一時帰国の際に「必ず行きたいお店・リスト」に入れてました。行ってきました!店頭には『本日のケーキ』がズラリと書かれていてドアを開けて入るまでドキドキ。ケーキや焼き菓子だけではなくパンの販売もしているようで可愛らしいイラスト付きの「本日のパン」カレーパンのお知らせが!洋菓子は箱につめられたセットものや、ジャム類。種類はかなり豊富でした。お店には、作家さんの展示コーナーもあり、私が行った時期は広島在住の作家さんで、柿渋、ベンガラなどの自然の染料で染めを行っている辻博子さんのバッグ類。美架さんのプレートやカップ類の展示・販売をしていました。1年ぶりの再開で、ケーキとコーヒーで友人たちとおしゃべりしながら楽しい時間をケツァールで過ごせたのですが、初めて行かれる方は注意点があります。カフェ・スペースは狭く、テーブルと椅子の数は多くないため、電話して状況を予め確認するか、予約した方が良いです。持ち帰りの場合は問題ないのですが、お茶したくて行く場合、時間帯や日によっては席が空いていない可能性が高いです。日本でクリスマスを過ごしたのは7年ぶり。来月、8月に終戦70周年を迎えます。念願だったブーランジェリ・ドリアンへ広島滞在中にやっと行ってきました。こちらも比較的、新しいカフェです。天才たちの「制作・仕事」の秘訣もう6月。2019年の半年が過ぎようとしています。