北海道をはじめ全国からの旬の素材を取り寄せ、職人の技を尽くした会席料理。ホテル24階からの四季折々の眺望を楽しみながら日本の伝統が息づく安らぎのある空間で、心ゆくまで美味なる料理をご堪能ください。洋個室・テーブル席・和室と用途に合わせてご利用いただけます。2,900開催期間/1月1日〜2月29日お刺身や温物、焼物など季節の食材をふんだんに使った料理に、和菓子・抹茶もついたボリューミーな内容となっており、和の味を存分に味わうことができるお得なランチメニュー。根菜と旬の魚を甘辛く煮付け、コチジャンを使用しちょっとピり辛に。¥1,800<税別・サービス料込>豚ロースを低温調理で柔らかく、香ばしくカリッと焼き上げ、シンプルに焦がした溜り醤油のソースで仕上げました。¥2,300豊かな自然で育った北海道滝川名産の合鴨は赤色々な料理をお召し上がりいただけるボリュームたっぷりなランチ弁当。賜わります(要予約)-----------------------------メニューを見る好きなネタが選べる鮨コース¥2,800自分の好きな鮨ネタを選んで、自分だけの和食ランチに。前菜、ローストビーフサラダ、天婦羅などが付いた大満足な内容のランチです。¥3,800北海道の味覚をリーズナブルに楽しめる和定食です。特製出汁でお好みに合わせてお召し上がり下さい。品質にこだわった黒毛和牛と季節の野菜を、素材本来の旨味をより一層味わえる特製の出汁でさっぱりとお召し上がりいただけます。noodles水菓子Dessertメニューを見る黒毛和牛陶板すき焼き¥7,000厳選した上質な黒毛和牛を特製のタレにしっかり絡めた、八窓庵ならではのジューシーなすき焼きをお楽しみください。soup水菓子Dessertメニューを見る北海道海鮮どんぶり¥3,300蟹に牡丹海老、いくらなど北海道の新鮮な魚介をお楽しみください。¥8,500/¥8,500北海道の食材をふんだんに使った北海道満喫コースです。開催時間/(2名様より承ります)「河豚」の極上の美味しさは天下一品と讃えられています。淡白な身質でありながら、しっかりとした旨味と甘味を兼ね備えた「河豚料理」をぜひご堪能ください。お気軽にご相談ください。椀>合せ味噌仕立て<水菓子>季節のデザート※季節により料理内容は変ります。※¥8,000〜ご予算に応じてプランをご用意致します。※お料理のみのご予約も承っております。お気軽にご相談ください。¥5,500生後初めて赤ちゃんにご飯を食べさせるお祝いを“お食い初め”といいます。お子様のすこやかな成長を喜び、一生食べ物に困らないようとの願いを込めた儀式です。※和乃八窓庵のお食い初め揃えは、古くから伝わる儀式の器をそのままに再現、伝えるものです。男の子は朱、女の子は黒内朱のお膳でご用意致します。椀>合せ味噌仕立て<水菓子>季節のデザート※季節により料理内容は変ります。※¥10,000〜ご予算に応じてご用意致します。※お料理のみのご予約も承っております。椀>合せ味噌仕立て※季節により料理内容は変ります。※¥8,000〜ご予算に応じてプランをご用意致しております。※お料理のみのご予約も承っております。メニューを見る法要プラン¥8,000〜大切な故人を偲ぶ法要のお席にあわせた会席をご用意しております。お気軽にご相談ください。8~12名様)*ランチは5,500円より/ディナーは8,500円より個室をご利用いただけます。個室のご案内24Fからの美しい夜景もご馳走に。少人数でのご会食や接待のお席などにもご利用いただけます。窓から見える景色は、スタッフブログにてご確認いただけます。洋個室(イス席タイプ)12名様までご利用いただけるイス席タイプの洋個室です。ご会食や接待等にご利用いただけます。室料/ランチは5,500円より/ディナーは8,500円より個室をご利用いただけます。個室・小(掘りこたつタイプ)6名様までご利用いただける掘りこたつタイプの小部屋です。眺望を楽しみながら親しい仲間とプライベートな時間を堪能できます。室料/ランチは5,500円より/ディナーは8,500円より個室をご利用いただけます。個室・大(掘りこたつタイプ)窓からは札幌市内を一望でき、夜景も楽しめます。最大12名様までご利用可能で、ご宴会やお集りにご利用いただけます。室料/ランチは5,500円より/ディナーは8,500円より個室をご利用いただけます。ご結納式について結納式には礼装でのぞむのが正式ですが、最近はご両家とご媒酌人とのご了承のもとに、平服でなさる例も増えております。一般に男性はダークスーツ(略礼服)、女性は振袖、訪問着、ドレスなどのドレッシーなもの、ご両家のご両親は、ご媒酌人の服装に準じますが、普通、男性はダークスーツ、女性は色無地紋付、つけ下げ、ドレス等となります。011-512-8168インターネットでのご予約はこちら道産の厳選素材が自慢の朝食メニュー。朝日が差し込む優雅な時間。朝食の詳細はこちら各種行事やお集まり、親しい友人とのランチにプレミアホテルの味をその場へお届けいたします。お届け膳の詳細はこちら各レストランにてお子様連れのお客様へのメニューやサービスをご用意しております。