肉を使ったアボカドの炒めもの3選まろやかな舌ざわりがおいしいアボカド。今回は濃厚なアボカドの味わいを肉料理に活かした、炒めもの3選をご紹介します。牛肉は大きいものは食べやすく切り、ボウルに入れて漬けだれの材料を加え、手でよくもみ込んで約10分おく。アボカドは1.5cm角に切る。きゅうりは斜め薄切りにして、細切りにする。レタスは大きいものは縦半分に切る。肉に漬けだれをもみ込んで約10分おくと味がなじむとともに、肉がしっとりやわらかくなる。フライパンに油をひかずに熱し、1の牛肉をたれごと入れて強火で炒める。肉の色が変わったら火を止め、アボカドを加えてざっと混ぜ合わせる。器に2、レタス、きゅうり、貝割れ菜を盛り合わせ、好みでマヨネーズ、七味とうがらしを添える。レタスで好みの具を包んで食べる。(1人分448Kcal、塩分1.5g、調理時間15分)レタスで巻いていただくサンチュ風のメインおかず。牛肉は、たれに10分程度つけてしっかりと味をなじませてください。濃いめのたれとさっぱりしたアボカドがマッチして◎。お好みの食材をレタスで包み、マヨネーズ、七味とうがらしと一緒にめしあがれ。とり肉とアボカドのソース炒め塩こしょうのきいた味つけが香ばしいとりのささ身炒め。ささ身はふっくらと焼き上げるために約1分蒸し焼きにしましょう。淡白なささ身に、アボカドとソースでコクをプラスしているのがポイント。黒こしょうのピリッとした辛みを加えた中濃ソースは、ご飯のお供にぴったりです。アボカドと豚こまのザーサイ炒めシンプルな味つけで素材のうまみを引き出す1品。野菜の食感を残すため、焼きすぎないように注意が必要です。アボカドにさっと火を通したらできあがり。したザーサイの塩みで中華風のテイストに仕上がりますよ。ボリューム感があり食べごたえたっぷりなアボカド。プリンセスお母さん(12)2020/1/27息子が楽器の習い事をすることに大反対の夫。なんとか説得したい!【お悩み相談】2020/1/27もう、ものすごく可愛い!へとへと主婦、カラフル文具で乙女気分を取り戻した...!もっと見る美容・健康2020/1/27つらい疲れや体調管理に。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。