Blog(ブログ)かけだし金融マンのblog金融マンとして、そろそろかけだしとは言えなくなってきましたが(入社16年目)、愛する息子と娘とともに一歩一歩成長していきたいと思います。いつまでもかけだしの気持ちは忘れたくない。新年あけましておめでとうございます。今年は学問の神様を祀る神社へ。学問の神様とは、「天満天神様」であり、平安時代の菅原の道真を指すらしい。いう名前の神社はすべて菅原道真をご祭神とのこと。いうことで、今年は「湯島天神(湯島天満宮)」へ。湯島天神は、創建は古く、創建は雄略天皇2年(458)1月。時の雄略天皇の勅命により天之手力雄命(あめのたぢからをのみこと)を祀る神社として創建されたと伝えられている。南北朝時代の正平10年(1355年)、住民の請願により菅原道真を勧請して合祀。本年もよろしくお願いいたします。都道府県が増えた2019年も新たな都道府県が増えました。○社会の授業で昔の食べ物を習ったので、未来の食べ物は、食べ物自体が変わるのか、作り方が変わるのか気になって、調べたいと思った。<昆虫食>・世界の人口は現在76億人、2050年には98億人に達すると予測されている。・人口が増えると問題になるのが食料である。現在すでに約8億人もの人々が十分な食料もなく暮らしている。・経済成長が進むと食生活の中心が肉や魚に変化するが、途上国が今後経済成長し肉や魚の需要が拡大すると、たんぱく質が圧倒的に不足すると考えられている。・こうした中、新たなタンパク源として注目されているのが、昆虫である。・昆虫は、必須アミノ酸を多く含む良質たんぱく質にすぐれ、ミネラルなども含んでいる。・昆虫は、与えるエサによって栄養素や風味をコントロールしやすい。・昆虫は、狭い土地で大量生産可能であり、食べられる部分が多く、短期間で大きくなるためコストが低い。「虫を食べること」に対する心理的な抵抗をなくすことが課題。原型を無くして、虫だと分からなくすればいいのかなぁ。<培養肉>・培養肉とは、生きた家畜の幹細胞を培養して食用の肉として作ったもの。ふん尿などの問題がなく、環境にやさしい。・大きな畜舎などが必要なく、生産性が高い。<3Dフードプリンター>・3Dフードプリンターとは、食材をインクのようにカードリッチに詰めて、レシピに沿って立体的な料理を出力するもの。・個人ごとの健康状態やアレルギー、趣味や嗜好に対応した食事が提供できる。・食事を作る手間は省け、理想の栄養バランスを確実に実現できる。○調べてみて、未来の食事は今あるものを便利にしたり、食べられるものに変わったりしていた。食べてみたいものもあれば、あまり食べたくないものもあった。料理の仕方が変わっただけではなく、食べ物自体も変わっていた。これからの食生活にどのような変化が起こるのか楽しみ。22:30|Permalink│Comments(0)│Tweet2019年12月08日2019秋もう年末になってしまいそう。今年、やり残したことがないようにしないと。25年ちょっと前に合唱コンクールで歌った歌。息子も同じ曲を合唱コンクールで歌うなんで。〇フラッグフットガールズたちのモグモグタイム。娘、6年生チームの最後の大会。小田原城>北条氏が五代100年に渡る関東支配の拠点。上杉謙信や武田信玄の攻撃を退けた難攻不落・無敵の城。息子も風魔忍者の修行。天守閣から眺める相模湾。<カップヌードルミュージアム>安藤百福の創造的思考=クリエイティブシンキングの体験型ミュージアム。マイカップヌードルファクトリー。世界でひとつだけのオリジナルカップヌードル。麺は容器を逆さまにして入れる。具をお好みでトッピング。人々が美しく心を寄せ合う中で文化が生まれ育つ平成から令和へ。新しい元号は、『令和』で、あります。(かけだし風)令和になって2か月。今年度は3か月が終了。軽く振り返ってみましょう。<かけだし息子、修学旅行へ!>息子、3年ぶり2回目の京都&奈良への修学旅行。徳島で小学生の時も、京都と奈良だったね。東京で中学生でも、京都と奈良。「南禅寺の枯山水が良かった」<最後の運動会!>息子も娘も最後の運動会。息子は、障害物競争で2位だったらしい。娘は、3年連続リレー選抜。選抜のみんなはやはり速くて、悔しさ満開。2人とも、良く頑張りました。<かけだし娘、春大会頑張った!>素晴らしい成長とあと一歩の悔しさの春大会。