今回は東京で創業された、元祖醤油ラーメンの店として知られているお店を紹介します。どのように誕生して、どんな醤油ラーメンを提供していたのでしょうか。浅草とはどのような場所なのでしょうか。大人気の飲食店があります。その名も「丸デブ総本店」。脂こってりのメニューが食べられそうな名前ですよね。実際はどのようなメニューが出てくるのでしょうか。町おこしのための特産品やグルメを研究していた経緯があり、そこで生まれたのが鶏肉を使ったオリジナルラーメンである安養寺ら〜めんです。そこで今回は、安養寺ら〜めんがどのようなグルメなのか紹介していきます。富山県のグルメで、「富山ブラック」といえばラーメンの種類。富山県のご当地グルメで有名なのが富山ブラックです。今はブラック以外にもたくさんの種類があります。そのなかでも富山ホワイトは人気です。そこでその特徴や食べられるところ、味などについて説明していきます。新潟五大ラーメンの一つに数えられるラーメンをご紹介します。新潟にはラーメンを始め、数多くの特産物があることで有名です。ここでは新潟を訪ねる方に向けてラーメンを始めとする現地のグルメ情報を紹介していきます。神奈川県内のラーメン屋、中華料理屋に行くと必ずと言っていいほどメニューに入っているのが「サンマーメン」です。サンマーメンは、横浜発祥のラーメンで、今では神奈川県を代表するご当地ラーメンともなっています。「全国の有名店が1ヵ所に集まっていれば」、という願いを叶えてくれるのが、「ラー博」です。「ラー博」とはどんなものなのでしょうか。どこにあるのでしょうか。かんぴょうの原料となる植物の粉を麺に練りこんでいるのが特徴です。どんなラーメンなのでしょうか。ある山手ラーメン本郷安庵は、みどりラーメンがあることで有名なお店です。入っているものを聞くと顔をしかめる人も多いでしょうが、体に良くて美味しいと人気です。編集長ご当地グルメの中でも種類が多い麺料理ですが、千葉県袖ケ浦市のご当地ラーメンはあまり見たことがないスープの色をしています。ここでは、個性豊かな千葉県袖ケ浦市のラーメンの特徴や魅力を紹介します。