酸化防止剤無添加とはいわしにぼしを丸ごと粉砕しました。1袋で煮干1kg相当分のだしができます。ゲルマニウム半導体でセシウム・ヨウ素の放射能検査を全商品検査しています。・水500cc入ったペットボトルに「だしはこれ」を小さじ2杯(約4g)を入れ、冷蔵庫で一晩保存して下さい。朝にはおいしいだしが取れます。無添加にぼしだしとは瀬戸内産煮干(にぼし)の粉末100%です。だしとりでもご飯やおひたし等にふりかけてもお使い頂けます。お味噌汁にそのまま入れるとうま味と香りがアップします。