レヴェにようこそ♪レヴェ代表ムンチョバです。穏やかな心と体の為に静かで心温まる時間をお届けしたいと思っております。entries令和2年スタートです。携帯からBlogをCheck!いつでも「予約状況」を確認できます。赤い花は赤いジャガイモ、白い花は白いジャガイモという話をしたと思います。綺麗で、美味しかったですよ。生で皮剥いたらこんな感じ。白と赤の比較はこんな感じ。白い方はおなじみのジャガイモです。7月の授業(実習)内容は茄子とピーマンの収穫と9月の大根定植に向けての土作りというカリキュラムでした。私の茄子はぜんぜん小さいままの苗でまだ瀕死の子のままでしたが、数人のベテラン生徒さんの茄子がちょこっと収穫出来る感じに育っていました。いう立派な苗の周りに集合して、正しい茄子の摘芯?を教わります。茄子の花の直ぐ上の葉と保険でもう一枚上の葉を残してその上の芯芽?を取り除く。小さな苗に大きめの実がついているのはどんどん鋏で取り除きながら先生は「こんなのまだ子供なのに子供を産ませようとしているのと同じで絶対にイカン!ちゃんと大人になってから実をつけてもらうこと!」とインパクト絶大でわかりやすい説明をして下さいました。ピーマンの方は初心者の私の畝でも少しは収穫出来ました。2本の苗のうち、1つは先月の二本仕立てやら三本仕立ての時にどうやらメインの主軸を撤去してしまったようで、まったく実がついていませんでした。やっている時には全然気付いていなかったというのが情けない...。唯一の苗が大きなピーマンを沢山つけてくれていました。ピーマンは菌に弱いので鋏を使わず、手でヒョイっと実を持ち上げることですんなり収穫出来ます。脇芽の伸びているところはポキポキ折って取り除くのですが、これは炒めると美味しいとのことで前回同様持ち帰ります。余り野菜で炒めると頼もしい夏の夜ごはんの一品になってくれました。