生きてること自体「道中」。そんな奴だからこそ、楽しいこともやってくるんじゃないかと思っています。いやもっと言えば、その『道中』こそが面白い。そんなもの全て含んで越えて『道中道楽』。長文駄文ですがお付き合い下さいませ。冷凍庫から冷蔵庫に3〜4時間移して半解凍状態でフライパンで焼けと。表面に焦げ目が付いたら7〜8分弱火で蒸し焼きにしろと。「だけ」じゃ面白くないので(笑)、最後にブランデー入れて燃やして香り付けて焼き上げて焦げてるようですが(笑)、いや大丈夫です。甘みがあるので焦げ目もカラメルみたいなもんで苦かったりせず香ばしいぐらい。塩梅は良好、肉汁タップリだし柔らかさと歯応えのバランスも良い。これで2枚480円ってんだから大阪の食いモン屋は有りがたいですな。イイモン作って高い金取るのは誰でも出来るけどそれを安く出せてこそ商人の「才覚」ってもんですから。進化してるのは認めるけど、ビールと比べると発泡酒は発泡酒です。ダイエットビアの中ではこれは美味い方だと思う。アルコール度数のおかげなのかスッキリしてるのに飲み応えが出てる。ザ・マスターがワールド・ビア・チャンピオンシップ2009で金賞を取ったね。貰ったミニ樽でも飲んだけどたしかに味が乗ってるのにキレはあって美味い方だと思います。ザ・マスターを置いて欲しいですな。池袋店の10F催事場(1・2番地)にて。3/25(木)〜30(火)。ネット通販の【楽天市場】での人気商品を「ネット環境が無くても買える」「朝から並べば買える」ってなことで人気の企画らしい。昨日か一昨日かテレビで見掛けたので、出掛ける用事のついでに立ち寄った次第。楽天うまいもの大会10時開店で15分過ぎぐらいには辿り着いたと思うけど、既に大行列。人気らしい神戸フランツの壷プリンの行列は凄くて、10階催事場から非常階段に伸びて「最後尾は5階ぐらいです」って言われた。独りで味見するために並ぶのもアレだし、店の人に状況を聞いたのもまぁ「あわよくば」ぐらいだったので(笑)、早々に諦めて何か美味いモンを探してグルグル。広くない会場だけど、スイーツ系が人気ね。あと六厘舎のつけ麺イートイン。「お、安くて美味そう!」って目に付いたのは大阪の店でした(笑)。おいでや・【楽天市場】たこ焼きの本場大阪で、行列の屋台出身の店主が真心こめて焼き上げます。[食べログ/公式]会津屋ほどダシがキツクはないけど、そのおかげでオーソドックスなソースやマヨネーズとも相性が良く、銀だこみたいに油揚げではないのに結構表面はサクッとしてて、中身は大阪のたこ焼きらしくフワトロ仕上げ。こっちではこの手のは食えないんよね。12個で630円だっけかな。結局コレを買って屋上のベンチで(笑)1舟食ったのと、あと試食したら美味くて、でもって安かったハンバーグとドテ焼を買って帰りました。大阪の味ゆうぜん本店ハンバーグとドテ焼きについてはまた別記事にて。【食】ガストのトリプルハンバーグ早稲田で練習した日はサイゼリアか王将、高田馬場だとガスト。ミーティングを兼ねて安上がりにダラダラできるからね。トリプルハンバーグ(税込み943円)1ポンドの肉。ファミレスだから「質より量」!(笑)4時間ぐらいぶっ通しで稽古すりゃ腹も減るもん。それにしてはまぁイケルくちです。【食】カレーうどん古奈屋のハンバーグセット(池袋東武)って言ってもそんなレギュラーメニューができたとかではなくて、池袋東武の「夏のハンバーグフェア」企画に巻き込まれただけ(笑)だと思います。なんと言っても寿司屋までハンバーグメニューを出さされてますから(笑)。スパイス11F〜15F・スパイス2<商品イメージ>4つの大学の学生とレストラン街32店舗のシェフが「ハンバーグ」をテーマにコラボレーション。新鮮爽快!”活き”なハンバーグこのハンバーグメニューは、マグロ・ブラックタイガーと甘えびを主に使用した2種類のハンバーグ。付けあわせの食材にもウニやイクラといった新鮮なネタをふんだんに使用したお寿司屋さんだからできるメニューです。巣鴨古奈屋カレーにぴったりシナモンリンゴハンバーグカレーハンバーグ、ゆずおにおろしうどん、ゆずシャーベットのセット。国産牛を使用した極旨ハンバーグを特製カレースープとアップルシナモンソースにからめてお召し上がりいただきます。うどんはゆず胡椒で味つけした冷たいだしつゆをベースに、おにおろしときざみゆずを盛り付けました。古奈屋のウドンは元々コシが有るので冷やして締めると歯応えが良くて美味いです。肉料理なんで発芽玄米も別注で頂きましたが。メインの、というか問題の(笑)ハンバーグの方ですが、カレースープとアップルシナモンソースでなかなかの出来。スパイシーなカレーを要はアップルパイの中身のリンゴみたいなのが円やかにして旨味を取り出し、それを活かして和牛ハンバーグを頂くと。1回食いたいとかではないですが(笑)、面白い。デザートは柚子シャーベット。ここの古奈屋はレギュラーのカレーウドンで1050円ですから、1350円でこれだけまとまってるのはフェアならでは。