タコの歯ごたえとピリ辛のソースがしっかりと絡んでとても美味しいですよ。二つ目のパスタがこちら。『ジャガ芋とベーコンのほうれん草ソース』ほうれん草のジェノベーゼにベーコンの塩気がとっても合います。どちらも甲乙つけ難しなので、二人以上の際はどちらも頼んで食べ比べるのを激しく推奨します。浮き』をモチーフにした『バナナのうきわケーキ』と『犬島みかんのマーマレードアイス』どちらも海や犬島への愛を感じずにはいられません。こんな素敵なパスタ&スイーツをつくっているが、こちらのイケメン。調理から接客まで、ひとりでこのカフェを切り盛りしています(芸術祭期間は二人)。犬島のアート作品はもちろんおすすめですが、乙倉さんのパスタだけでも食べにくる価値アリ、です。編集部この記事を取材したフォトライターココホレジャパンココホレジャパンは、岡山を拠点に全国で「地域の魅力を広告する」インディペンデントでオルタナティブな広告会社です。雑誌「TURNS」の企画制作、岡山を代表する魚「ままかり」の可能性を探すプロジェクト=「ままかRe:Project」の主催のほか、CMやグラフィック制作など、広告屋さんぽいこともたまにしています。大都市のモノマネ・劣化版ではない、その地域・企業だけの魅力を掘り起こし、デザイン・編集して、「これ、いいでしょ!」と伝えていく。それが私たちの仕事です。飲兵衛ライター厳選!カンパイ王国・横川のハシゴ酒3軒/ナイス☆ユカリ、ごはんや晴ちゃん、トロワコパン(広島県広島市)カレー大国・岡山。無人島で過ごす瀬戸内海。瀬戸内海に浮かぶ『直島』は現代アートの聖地。溝口咲子NO.3グルメ岡山県カレー大国・岡山。在住ライターの記事で発信する、瀬戸内地域の観光情報サイトです。