よ志のや描くように創られた「美食」を心ゆくまで堪能して海の京都の小さな漁師町・間人(たいざ)にある創業90年の老舗料理旅館です。料理人がこだわりを込めて、描くように創られた美食「海の京料理」を堪能する。季節ごとの美味しい旬彩を味わえる!アメリカ人彫刻家が設計したアート風呂など癒やしの温泉と美食を堪能し尽くす。季節を味わい楽しむ、海の京都から発信する、新しい海の京会席料理。宿泊プランページへご昼食ご昼食のご予約はこちらからご昼食のご予約は、お電話もしくはメール・ホームページより承っております。11/7から3/31までは蟹のフルコースそれ以外は、海の京会席(5,000円税別~)をご用意しております。※御食事処は海の見える掘りごたつ式の個室または、山側個室、ダイニングにて御用意致します。※お食事時間は11:00~15:00までとなっております。※お風呂ご利用のお客様は別途入浴料1,000円(税別)いただきます。フルコース・最高級間人(たいざ)ガニの宿」としてテレビや雑誌などの各種メディアにて多数ご紹介頂いております老舗旅館でございます。当旅館の場所は、京都の北に位置する丹後半島・間人にあり、日本海に面する様々な海の幸が集まる静かな漁師町でございます。ここ丹後・間人でのうまいものとしては、幻とうたわれる最高級松葉ガニである間人ガニをはじめ、あわびやエビ、鯛、ウニ、イカ、ブリなど、新鮮で極上の旬の海の幸を存分にお楽しみ頂けます。ロビー・エントランスいい音と時間は、決して擦り減らない。美しい木柱のアプローチを、まるで時を遡るように上がると、迎えてくれるのは懐かしい音と色、そして光のアンサンブル。階段タンスが凛として主張し、ベネチアングラスが儚く光る。山水で点てた香り高いコーヒーをどうぞ。皆様のご要望にお応えした、よ志のや自慢のお食事処です。小上がり座敷に程好く仕切り、個室感を保ったスペースとなり、最大50名様が一度にゆったりとお召し上りいただけるメインダイニングです。新鮮な魚貝の炭火焼・かに料理など、お食事だけでもお気軽にご利用いただけます。個室もご用意いたしてございます。寄せ合って暮らした昭和の懐かしさがあります。アメリカ人彫刻家による古き良き日本を表現したアートな浴室。その他に無料貸切風呂もあります。日本唯一・現代の名工を授与された蟹料理には料理人のこだわりが詰まる当館には憧れて止まなかった、あの懐かしい昭和があります。まで無料送迎致します。ご宿泊日前日までにご予約ください。部の丹後半島・間人港に水揚げされるものだけに与えられる名前です。日に帰港して競りにかけられ食膳に出される間人ガニ。その驚くべき鮮度と極上の肉質から、テレビ番組「どっちの料理ショー」でもとり上げられた逸品です。持ちますが、わずか5隻の小型船で操業する間人ガニは安定した水揚げが保証できないため数に限りがあり、幻のカニとして珍重されています。間人蟹のこだわりご予約・お問い合わせご不明な点はお問い合わせください。チャットでAIに質問あなたの質問に宿・ホテルに変わってお答えするちょっと賢いAIコンシェルジュです。reserved.cookieの利用について。