甘~い!!一応わさびを添えていますが我が家ではイカには生姜が定番です。舞鶴で剣先に混じって二杯だけ釣れたスルメイカで作りました。福井でのイカメタルの時に旦那サマが釣ったスルメイカです。沖漬けにしてから冷凍していたイカの内臓を抜いて代わりにゲソを詰めてフライパンで焼きました。生でも加熱してもイカは旨し!!ですね。去年のイカの釣果は二人で200杯ちょい超えでした。一回釣行予定はありますが今年は今のところ130杯程。来シーズンまでの一年分のストックを考えるとあとプラス100杯は欲しいところですがさてさてどうなります事やら・・・・??お盆休み中の写真ですが・・・・CHICAさんが立ち上がって必死に見つめるその視線の先にあるものはレンチンしたタイ久し振りの白身魚、かなりお気に入りのご様子。さん写している写真は旦那の分だけなんですよ~。副菜は量が多い時には全量を大きめの器に盛ってますけど基本一人分です。写真のハンバーグも旦那だけの分です。Pママは何を食べているかと言うと殆ど旦那の前に座って酎ハイ呑んでる!?←冗談です^^;さすがに旦那と同じ量食べてたら只でさえ増加傾向の体重が大変な事になりそうなので旦那の分の配膳をして写真を撮ってからこの三分の一位の量のPママ用おかずを並べています。お腹空いてるのを我慢するのが嫌いなPママ。調理中についつい味見と称するつまみ食い頻度UP。旦那には待てないの?と言われますが空腹のまま調理し旦那の帰りを待つなんてPママには出来ません(汗)なので一緒に食べる食事の量はかなり少なめ。お皿も小さいのに盛ってるし品数も旦那より少ない事があるので写真は旦那用だけ。PrevプロフィールAuthor:Pママ毎日の我が家の食卓をご紹介。