久しぶりに虹鱒の燻製をつくりました。なく、父ちゃんが作ってくれました。!(この写真は、七輪の炭の火で吊り下げた魚に煙をかけています)先日、珍しく朽木の管理釣り場に行ったらしく。いえば新しいフライロッド(竿)を購入していた、してた!私の知らないうちに~(この写真は、塩漬けした虹鱒を物干しに下げた様子です)平均サイズ30センチくらいの虹鱒6匹、犬に食べさせるのも勿体無いので燻製にしようかと意見一致です。(この写真は、魚を持って燻製の準備している父ちゃんの後を付いて回るティナです)七輪の火をちびちび絶やさないように、時々桜のチップを掘り込み。積もった雪の中で足の先っちょが冷たい~こんな時いつまでも一緒に傍にいるのがティナです!父ちゃんと一緒にいるのが大好き!燻製は家のコンロで鍋を使って簡単に出来ますが、うちは、毎度、手作りダンボールと七輪と炭を使ってのスモーカーで、特別な道具はありません!・・・がこれが美味いんだな~(この写真は、出来上がった燻製です)ティナまで煙にあたって燻製状態で~す。すごい!とにかく根気のいることさせたら世界一と私は思っております。ちなみに一番左のお肉の塊はなんでしょうか?興味深々まるで雪国ですね。17時55分いわゆるベーコン作ったのですね。手づくりベーコンいいな~手をかけ時間かけると美味しくなるのですね。新しいロッドまで手に入れこの釣果、恐れ入ります。私は後者と思いますが、みなさんお元気そうでなによりです。22時26分うゎっ、美味しそう(*≧∀≦*)燻製、美味しいですよね♪私も一度はチャレンジしてみたいです。さん・今の時期の管理釣り場のニンフは、なかなか釣れないのですが。いつも以上に美味しいのはそれでだったのですね。日曜ハーフマラソンはしりました。最初から最後までずっと同じペースではしれた。練習はうそつかないな~っておもいました。日々の努力しかないです。あと勘平ちゃんかえってくる特みにいったの。ほんとにただひたむきにはしっていて感激しました。08時39分com-tamさん・人間の人力って凄い力ですね~皆、同じ体を持っているのだから、日々のトレーニングの成果あっぱれです。Club)バックナンバー2020年1月2019年12月2019年11月2019年10月2019年8月2019年7月2019年6月2019年5月2019年4月2019年3月ウェブページRSSを表示する携帯URL携帯にURLを送る@niftyが提供する無料ブログはココログ!。