TANAKAさんのチョコレートです。そのお友達が、今回名古屋であったチョコレートのイベントで、こちらのお店の店舗デザインと、パッケージデザインを考えたのですが、そのデザインがめちゃめちゃステキでした!横長の箱は筆箱みたいになっていて、あけると、中にきれいな金押しされた花の絵(これも彼女のデザイン!)。お店のロゴと、店舗のフランス語のメッセージとの雰囲気がぴったりです。大人のチョコレート、という商品イメージとぴったり。3種類のなかでも特に好きだったのが、カフェ。口に入れている間ずっとコーヒーを飲んでいるような風味が続きます。最後に香ばしくてほろ苦いビーンズの味がでてきて、それまでの甘さを引き締めてくれる。甘いものが苦手な男性にも、チョコレート好きな男性にも、ちょっとおどろいていただける素敵なショコラだと思いますよ~。ネットで購入可能ですので、ご興味があれば見てみてください。Janiny)「ジプシーの時間」という名前の付いたワインで、ビオ(有機栽培)の作り手さんです。このワインは、樹齢の高い樹から手摘みされたぶどうを使っていて、フレッシュな中さもありながら厚みがあり、タンニンは柔らかめ。香りは肉系統の香りというよりは、花やかわいい赤い果物の香り(ベリー系)。豚のさっぱりした味わいに合うと思いまして選ばせていただきました。地元の浦和伊勢丹の地下でなにやら行列。tokyoのパンでした。おいしそうなパンの見た目にとりあえず並ぶことに。焼いてるところを目ざとくみつけ、焼きあがるまで待って手に入れたショーソン・オ・ポムをゲットしてきました。戻ってから、その人気を知らなかったので調べたところ。Cherrier氏は、、、1978、伝統的な製法を代々伝えるパン・菓子職人の4代目として生まれ、21歳から、アルページュ、ルカ・カルトンなど三ツ星レストランで修行。その後、ロシア・ルーマニア・モロッコ・香港・イタリアなどさまざまな土地を旅し、フランスパンを伝える伝道師となる。2010年、パリ18区モンマルトルにゴントラン・シュリエ・ブーランジェリーを展開。「エピスリー・ジェネラル」にパンを提供。日本には渋谷、新宿、渋谷などに店舗を構える。表面の層のほろっとした感じは、これまでに食べたクロワッサンにはない初めての歯ごたえ。