鹿児島の新茶と靜岡の新茶の味が全く違うのは品種が違うからです。今年の鹿児島産1500円売りは「さえみどり」と言う品種で早生(わせ)で早くでまわります。1080円売りのは「ゆたかみどり」お茶の木の在来種を研究、改良して市場にでまわっている。靜岡はほとんどが薮北(やぶきた)です。(代打)果物や、野菜は収穫後、直ぐに出荷出来るけどお茶は新芽を収穫した後、荒茶に仕上げた後の取引になるんだ。収穫の葉の量がある程度揃わないとお茶の葉に仕上げられないんだ。Cookie(クッキー)を利用しています。使用に同意いただける場合は、「同意します」をクリックしてください。ポリシーをご確認ください。