★野菜スープ★新じゃがのミートグラタン★ビーンズサラダ今日は、新じゃがを使ったグラタンを、アルミカップに入れてオーブンで焼きました。ひとり1個ずつ入っているという特別感が子どもたちにとってはとても嬉しいようです。「今日のグラタン全部手作りですか~?」と質問してきた児童がいて、「そうだよ!」と答えると、「嘘だ~!」ととても驚いていました。調理員さんの苦労を少し感じ取ってくれたみたいで嬉しかったです。かぶのなます今日は、大正時代の給食を再現した献立でした。大正時代は、給食が子どもたちにとってとても良いものと認められ、全国に少しずつ広まっていったそうです。汁物やご飯に、野菜、芋、肉など栄養のあるものをたくさんいれた献立で、明治時代と比べ内容がとても豊かになっています。NetCommons。