娘と戯れる時間が増えて、仕事に足が向きにくくもなってます。ひまわり鋤き込み、アスパラの支柱片付、キャベツ収穫、ハウス片付、などなどです。天候不順でやや作業が遅れ気味ですが、たぶん何とかなります。今期のアスパラ終わり昨年のブログに続き、今年もばらばらのアスパラです(笑)今年もありがとうございました。明日は霜が降りるそうで。最近、日経MJのセミナーにて小阪裕司氏の講演を聞いて、うちやま農園のアスパラについて気づいたことがある。(ちなみにセミナーは、人の行動と感性から業績向上を考えるニューロマーケティング系のもの。)それは、泥炭地で作っている、という難易度の高さ。山菜であるアスパラは、水捌けが良い土地を好むので、美唄で作るまでは、火山灰や砂地でおもに作られていた。泥炭地が難しいかというと、まず水捌けが悪い(これは暗渠でクリア)、次に窒素分が多い(しょうがない。いう土質、という割り切りでクリア)、さらには、有機成分が多いために細菌類が多くて病気になりやすい(防除回数が多くなるが仕方ない。