メニューや集客方法、店舗のルールなどは現場の裁量に任せています。あなたのアイデアを積極的に声に出していき、「何度も来店したくなるお店」を一緒に作りお店を盛り上げてください!当社では、多彩なキャリアパスを用意しており、キッチンスタッフ→シェフ→統括シェフへとマネジメントスキルを伸ばす道を進んだり、ロサンゼルスやミャンマー勤務など海外へと活躍の場を拡げることが可能です。国内の店舗でひととおりの経験を積んで、世界を舞台に料理人として活躍するチャンスをつかみましょう!また、研修制度として試食会、勉強会などをご用意。職務実績が優秀な方を選抜した海外研修もあります。2年に1度、ワイナリーやビール工場の視察研修も実施。店舗で経験を積むだけでなく細やかな研修でさらにスキルアップが叶います。※スタート月給は、経験・スキルを考慮し、決定します。都内で9店舗展開し増収増益を続ける当社は何か特別なことをしているわけではありません。シンプルに従業員に、お客様に必要とされ、感謝される店作りをしてきた結果です。私たちは食の一流企業を目指します。長く安定して働ける環境づくりにも力を入れています。※経験・スキルに応じて異なります。フランス料理のエスプリを大切にしながらも、最新技法を駆使した革新的な料理を提供する。現状に満足することなく、真摯に謙虚に情熱的に日々進化し続けています。味・美しさ・健康の完璧なバランスを追求した繊細な料理は、独創的であり“野菜の美食”として新しいジャンルを切り拓いています。私たちと共に仕事をすることで、誰にも負けない料理の実力を身につけられるのは勿論のこと、幅広い業態で学んだ経験が、独立・開業時に武器となることでしょう。世界一の料理人、世界一のサービスマンを目指す若き才能との出会いを待ってます。一度しか無い人生、やらずに後悔するより何事も挑戦あるのみです。お仕事内容はお客様のご案内・接客から、ドリンク類の作成・提供、お会計などのホール業務及び発注業務や店内の清掃など、店舗運営全般です。サービス業務をはじめ、ワインを学びたいなどやる気さえあればたくさんのチャンスや活躍する場面が広がっているのでやりがいがある職場環境です。未経験の方でも研修期間に基本的な業務からしっかり指導していただけるので安心して働くことができます!4万本を超えるワインストックや、生産者から直接仕入れる野菜、肉、魚など、こだわりの食材に囲まれた環境で、お客様に喜ばれる一皿を届けてください。求人詳細を見る【ソムリエ】ワインが楽しめるオシャレなフレンチレストランやバルでの勤務/F10063-2【店長・ソムリエ】サービス業務はもちろんのこと、店長としてスタッフの指導育成および店舗管理全般の仕事内容になります。ソムリエとしてワインリストとドリンクメニュ-の作成をします。20社以上のインポーターと直接取引をしているので、中には日本未入荷のワインとも出会えることができます。サービス業務を追求したい方、店舗運営(経営)を学びたい方、ワインに興味がある方など、意欲さえあればたくさんチャンスが溢れている職場環境になります。4万本を超えるワインストックや、生産者から直接仕入れる野菜、肉、魚など、こだわりの食材に囲まれた環境で、お客様に喜ばれる一皿を届けてください。7ログイン会員登録がお済みの方はメールアドレスとパスワードを入力してログインください。13-ユ-309574)。