お客様サポート飲食店様サポートマイアカウントEnglishサッポロホールディングス検索する骨つき鶏肉のパリパリオーブン焼き皮がこんがり!にんにくの香りもきいてますオーブン料理は、香ばしい焦げ目をつけつつ中まで蒸し焼きにするので、鶏肉の皮はパリパリ、肉はふっくらと焼き上がります。にんにく、しょうが、ごま油を下味でもみ込むので風味は抜群。オーブンに入れるだけだから、手間もかかりません。食べるときは、肉をこまかく切り分けて、サニーレタスに包んで食べるのもおすすめです。成人式のお祝いにぜひ作ってみてください。作り方オーブンを230°Cに温め始める。鶏肉は、骨のまわりの血のついた部分や汚れなどをよく洗い、水けを拭く。バットにAを混ぜ合わせ、鶏肉にからめて、手でもむようにして全体に味をなじませる。オーブンの天板にオーブン用シートをしき、鶏肉の皮を上にしてのせる。230°Cのオーブンで30~40分焼。途中で様子をみて、早く焦げついてしまいそうなら、200°Cにしてじっくりと焼く。天板に残った肉汁と、下味をつけたときの残りの汁を合わせてフライパンに入れて中火にかける。煮立ってきたら、片栗粉を水小さじ1で溶いて加え、とろみをつけてソースにする。皿にサニーレタスをしいて鶏肉をのせ、ソースを少しかける。あとはソースを好みでつけながらいただく。POINT焼いたあとの肉汁にはうまみがたっぷり。煮詰めることで濃厚なソースになります。肉汁が少なかった場合は、そのまま煮詰めるだけでもとろりとするので、水溶き片栗粉は入れなくてもよいでしょう。GARDENサッポロビールのレシピ情報を集めた、「サッポロ・レシピ・ガーデン」あなたのお気に入りのレシピを探してみてくださいね。彩り華やか!とっておきパーティーレシピパーティーを華やかに彩るオシャレなレシピが満載!見て楽しい!食べて美味しい!パーティーがより一層盛り上がること間違いなし!皆さま、ぜひ参考にして作ってみてくださいね。あったか鍋特集<第3弾>寒い冬にはやっぱりお鍋!今月は、鍋特集第3弾と題して、この時期にぜひ味わいたい体が芯から温まるオススメ簡単鍋レシピをご紹介します。お馴染みの“定番鍋”からご当地鍋、また海外の鍋などさまざまご紹介しています。