そこにお店があるのなら。立地、雰囲気ともに凪の代名詞とも云えるゴールデン街店。凪グループに色々動きはありつつもここG凪の趣きはいつだってステキ。開店ほぼ同時にはお馴染みの階段をのぼります。のぼっとけのぼっとけ。そこに食券機があるのなら。希少価値とも云えたG凪の煮干も今では渋谷と西新宿でも味わえると云う現状。定期的にここに引き込まれてしまうのもまた困ってしまう現状。狭い客席に小さくなりながらしずかに待ちます。きました煮干ラーメンG凪の煮干ラーメン。この節と強烈な煮干の香り。横からその棟を見てみたり。一反のモメンをのばしてみたり。ド節系濃厚煮干スープ。大量の煮干を使った証。スープひと口独特の煮干のエグみ。きたきたきたきた・・カエシも邪魔せず適度な塩気が後味でほんわり。今回バランスも良好す。加水率45%の自家製極太ちぢれ麺。モチモチ食感で煮干エグみスープに絡んでいきます。チャーシューも少し塩気はありますが出汁の旨味もしっかりです。臭みが出てるかな・・ごちそうさまでした。煮干を効かせたのが苦手な方は平気で遠慮されてるように好みはあれど煮干ラーメンは旨いす。極太うねりの麺にあのエグみが絡んでいく過程は少しゾクッとくるような。喰うと喰ったで足早に立ち去ります。お前には昼イチで会議があるんだから。コメントわざわざすいません・・恐縮です。G凪のみならず渋凛もネコさんの聖地ですからワタシも自分の歩幅で頑張ります。こちらこそよろしくですっ!今後ともよろしくお願いします。編集]こんばんは~凪の煮干は渋谷の煮干王が断然!と思ってますが...G凪も一度食べただけで判断するのはいくないですよね。足を延ばす機会のない新宿ですが、再訪して食べてみたいと思います。