■ランチタイム限定サービスランチサービス&「煮込みの日」「シカの日」が新しく生まれ変わりました。・鹿肉のステーキ・鹿と合挽き肉の蒸しシュウマイ・鹿肉カツの盛り合わせ・ピリ辛ミンチの生春巻き・エッグデミグラス・鹿肉のロースト丼(スープ付)・本日のアイス飲み放題はお席のご利用120分、ラストオーダー90分制となります。お支払いは現金のみとなりますのでご了承下さい。※メニューは仕入れ状況により変わります。・鹿肉のステーキ・鹿と合挽き肉の蒸しシュウマイ・鹿肉カツの盛り合わせ・ピリ辛ミンチの生春巻き・エッグデミグラス・鹿肉のロースト丼(スープ付)・本日のアイス※各コースにプラス¥1500(税抜)で飲み放題を付ける事が可能です。¥450¥500¥500¥500¥2800~¥650~¥450¥500¥500~¥350~¥500コースメニューお気軽にお問い合わせ下さいませ。和食を中心に修行を重ねてまいりました。鹿肉という未知数の可能性がある食材を、様々な老舗料理店にて培った、自身のキャリアを活かし、一皿に想いを込めて...皆様に召し上がって頂きたい。最後に、鹿肉のイメージを覆す料理をご用意し、皆様のお越しをお待ちしております。入舩のご予約は、ご予約フォームまたはお電話のいずれかの方法にて承ります。お問い合わせフォームまたはメールでのご予約は、お店からの予約確定のご連絡をもちまして、ご予約成立とさせていただきますこと、予めご了承ください。2018年2月27日(火)」に、「文鹿祭(ぶんかさい)」開催情報を紹介いただきました。弊社の「鹿に纏わる1頭丸ごと活用」の取り組みについて取材、掲載いただきました。関係者の皆様に感謝申し上げます。平成29年2月号の特集「野生動物との共生を目指して」において、[文鹿祭Bunkasai](平成29年2月26日開催)イベント情報が掲載されています。2017/2/15付2017/2/26(日)開催されます文鹿祭Bunkasaiについて、情報掲載いただきました。関係者の皆様に、感謝申し上げます。[文鹿祭Bunkasai]についての詳細は、ひょうごニホンジカ推進ネットワークHPをご覧ください。http://hyogoshikanet.wixsite.com/hyogoshikanet/(以下、繊研新聞2017/2/15付より引用)神戸で専門店を運営するメリケンヘッドクォーターズは26日、地域資源であるニホンジカを活用した食品やファッション商品などの普及を目指したイベント「文鹿祭」を相楽園(神戸市)で開催する。主催イベントは同社の入舩郁也社長が会長を務める「ひょうごニホンジカ推進ネットワーク」。タンナーなど様々な団体や企業がかかわる。よる講演、ピアニストの一世氏によるコンサート、NPO(非営利組織)法人室内合奏団ザストリングス(オーケストラ)の演奏、楊家太極拳の先崎高弘氏による健康教室などを実施する。開催について」公開されております。headquarters​のこれまでの展開を特集していただきました。HACK(キャンプハック)は、キャンプWEBマガジンです。アウトドアに関する情報を、まとめて、共有、発信されるメディアです。さま手帳」(2017年2月号)「通いたくなるヘルシーフード」にて取材掲載いただきました。ベースに工夫した料理など、体によい効果がある食事をおいしくいただけるランチ・定食・ブッフェ等、気軽なスタイルで、毎日でも通って食べたいヘルシーフードが特集されています。ヘルシーな食材として注目の鹿肉(本州鹿)を、おいしいランチで気軽にいただけるお店として、当店をご紹介いただきました。ありがとうございました。肉はクセがなく鮮度抜群。高たんぱくで低脂肪、低カロリー。鉄分が多いので美容と健康にお勧めです。昼の人気はカツレツセット。やわらかくてジューシー。1500円(サービスランチとなる月・木曜は1280円)肉の赤色は鉄分の豊富さゆえ。した肉質で胃にもたれない。フォーは鹿肉ミンチ入り。ランチはオムライスや丼など6種類。兵庫在住の神戸新聞読者様に、地元の町やお店の魅力をお届けし兵庫をお出かけ先として楽しんでいただけるよう毎月発行している冊子です。