店は地元ブランドの能勢産黒毛和牛を一頭買いしております。本格炭火串焼きやお刺身、プルプルのもつ鍋は常連様から美味しいと人気です。ビールや日本酒、ワインとの相性も抜群です。その他、牛めしや生ハム、こだわりスープから作られたラーメンなど、豊富にメニューを揃えております。これを食べる事間違いなしと言わんばかりに常連様から人気の逸品!牛串、鶏串、豚串の盛合わせを楽しめます。焼き上げた串から持ってくるスタイルなので常に出来立てを味わうことができます。新鮮なプルプルもつを当店こだわりの秘伝のスープと一緒にお召し上がりいただけます。一人前からご注文できる事も人気の秘密!もつ鍋以外に色々食べたい方にも嬉しい逸品です。大阪・石橋で宴会なら「石橋一刀流」にお任せ!幹事様に嬉しい飲み放題付きのコースを3.500円からご用意しております。5名様から8名様の小規模な宴会から20名様までの大規模な宴会もご利用いただけます。詳しくは宴会ページをご覧ください。