オイルを変えれば風味が変わる。えるだけで味も変わる。組み合わせは無限にありそうだし、いくらでもアレンジができそう。こんなにもパターン化してしまうのだろう。いつも同じようなレシピが続くと感じてしまうのだろう。だいたい、スーパーで買う食材だって、毎回そんなに変わらない。バラ、切り落とし、ひき肉。魚だって、鯖、鮭、アジ、カツオ、ブリ、メカジキ、ホッケ、サンマ。野菜は、キャベツ、じゃがいも、人参、きゅうり、水菜、きのこ類、ピーマン、小松菜、ほうれん草。モコズキッチンを参考にするようになるなんてわが家は朝ZIPがついています。いつも、見るともなくついているのがモコズキッチン。「簡単に作れる」がテーマなはずなのに、全く一般的じゃないし、見たことも聞いたこともない食材がゴロゴロ出てくる。最初は、笑いながら見てました。したコントを見ているような感覚にすらなっていました。いつの間にか晩ごはんの参考にしている自分がいた。最近良く作るパエリアはモコズキッチンを見て「簡単そうだな」って思ったのがキッカケ。焼き野菜のサラダなんかも「サラダのアレンジに良さそう!」って思うし。オーブンレシピや炒め物も、参考になる。意味の解らない(どこで売ってるのかすら解らない)食材は、100%無視できるし。「いらないんじゃね?」ってこだわりポイントも100%無視できる。いつも出てくる、1,000円/100g位しそうな肉の塊だって、普通の肉で対応可能。大量に使うハーブだって、いらない。ぶっ飛び過ぎてて、レシピが参考にならない所が逆にいい所。超大枠だけ参考にすればいいから、レシピを再現するって言うよりは骨組みを参考にするって感じ。さいごに!いつの間にかモコズキッチンの話しになっていることに、少し驚きましたがwwwいつも帰りの電車の中で、晩ごはん検索をしていると楽しい気持ちにもなれば、面倒くさい気持ちになることもあるのです。出てくるレシピも似たり寄ったり。(それにしても、餃子、麻婆豆腐はなんでこんなにも晩ごはん検索でよく出てくるんだろう)帰りの電車でレシピを考えるよりも、朝の段階で晩ごはんのイメージが出来ているとものすごく気が楽だってことに最近気が付きました。毎日毎日、奇抜なメニューを作り続けるモコズキッチンはもはや職人芸のように見えます。家事シェア家事を委ねるなら「信じて」手を出さないことからはじめよう。【保存版】夫はわりと家事メン!なのになぜか抱えるジレンマの秘密。【保存版】夫はわりと家事メン!なのになぜか抱えるジレンマの秘密。娘主導の妻と、親主導の夫。Rserved.TOP。