無効に設定されているため、中日新聞プラスの内容を正しく表示できない可能性があります。有効なブラウザでご覧ください。1961年創業の「松源」は、現在、和歌山と大阪を中心に40店舗展開するご当地スーパー。由来し、来年で創業60年を迎える。店は広く、清潔感あり、ご当地食もスゴか...2019/11/8プロフィール達人に質問をするスーパーマーケット研究家65年東京生まれ、名古屋在住。サラリーマンの夫の転勤で国内外の転居を繰り返す中、スーパーの研究を始める。2012年に出版した著書が話題となり、出演したテレビ番組で紹介した岐阜県高山市の隠れた日常食「あげづけ」が大ブレーク。現在は、テレビ出演や新聞・雑誌の連載、講演活動をこなしつつ、子育ての隙をみて、自腹で全国のご当地スーパーを行脚。埋もれた日常食の発掘とその魅力を伝えている。