tea相撲の街、江戸の下町・"両国"に店を構えて160年の老舗茶舗お茶パックでたたいてみた。土おはようございます。使い終わった、水出し緑茶「あさがお」のティーバッグで手の甲でトントンたたいて見ました。ティーバッグでトントンたたく前の写真です。横に並べられないのが残念。たたいた後の写真です。?違いが分かる?・手が白くなった気はします。・しっとりした感じはします。・サッパリ感はずーっと続いています。・茶葉の入ったネットでたたいたから肌の汚れがとれただけかな。・水分を沢山ふくんだのでしっとり下だけかしら。冷えた緑茶ティーバッグでパタパタしてる時は気持ちよかった~。感も右手と左手では違う。残念なのは、このしっとり、もちもちの感触を確認してもらう人がいなかった~。皆さん、捨てる前にパタパタして確認してみてください!!*使い終わったお茶パックから茶殻をだして店の掃き掃除に使いました。コメント比べてみました。水おはようございます。店にある抹茶用の貴人点(きにんだて)と比べてみました。大きな違いは「高さ」です。煎茶の方がスッと、高いです。お茶を飲む場面の違いが高さの違いになったのでしょうね。どちらが最初にこの形を考えたのでしょうか?それとも、同時期でしょうか?縦社会の相手を敬う日本人の文化が生み出したのか?外国文化の流れなのか?それとも、特定地域の風習文化の流れでしょうか?あー、私が学生なら夏休みの自由研究になるのにな~。*手前の朱色は根来塗り。お茶碗は天目茶碗の写しです。火おはようございます。これ何か分かりますか?昔?偉い方に出す時の台とお茶碗と蓋です。きにんだて(貴人点)。昔の時代劇には使われていました。この品物はお客様が骨董屋で見つけて「おたくにピッタリだから。」と、遠くからわざわざ持ってきて下さいました。茶道具の貴人点の台はいまでもお点前であるので当店でも売っています。煎茶の本物ははじめてです。今の時代はごく限られた所でしか使われていないでしょうね。塗がしっかりしていて時の流れがわかります。当店にお越しの際は是非手にとって御覧ください。リクエスト有ればこちらでお茶をお出しさせていただきます。骨董屋さんでこれを見て、当店を思い出してくれとは有難い。商売みよりに付きます。貴重な物をありがとうございました。火おはようございます。昨日は晴れて、曇って、風が吹き荒れて、ドシャブリの雨。目まぐるしいお天気の1日でした。寒いと言いながらも街は日に日に春めいて来ました。数回に分けて京都の試験場の方のお話しをブログしていきます。(^_^;)抹茶用の「軟らかい上質の葉」と「茎など混ざった茶葉」を同じスピードで同じ時間石臼で引くと、上質の茶葉の方がパウダー状の質がちがうそうです。聞けば、当たり前とおもいます。雲鶴(40g3000円)で抹茶を立てた時の「ふわ~っとした泡が立ち。」いつも飲む五十嵐(40g800円)と泡の立ち方が全く違うのは何故か、やっと点と点が線で繋がりました。コメント抹茶を比べて見ました。金おはようございます。今日は久しぶりの大作ブログです。40g3000円(雲鶴うんかく)と40g800円(青嵐あおあらし)の抹茶を比べて見ました。先入観?雲鶴で抹茶を立てるとさぁ~と泡がたちました。3000円の抹茶だと思いましたが、缶の封を開けたばかりだからかしら。