(6)健康な体には健全な精神が宿ります。食品を、より安く手に入れることのできる場所。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。考えてみれば、ジェラ-トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。数々の伝統が溢れています。プラト観光ガイドトスカ-ナ州の北部の後背地。守り続けてきた、工芸・商業の盛んな地。