東京で、飲食業の未来を語る*2019年9月4日*いよいよ、今月となりました。9月25日はたやま夢楽社長の小松圭子が都内で、土佐ジローを軸にした畑山での事業についてお話します。TOKYO「外食の未来が生まれる場所を作ろう」という趣旨で始まったというFOODIT。そのオオトリの時間枠ではたやま夢楽のお話をさせていただきます。900名を超える方がご参加くださるということです。都内の飲食業界の皆さんにはたやま夢楽の話がどう響くのかとても楽しみにしています。先日は、主催者でもあり、今回のセッションの進行をしていただく(株)トレタの瀬川さんがわざわざ、畑山までお越しになっていました。「ウブドに行かなくても、日本の中にウブドがあるじゃないか」と、畑山に来て感じられたそうです。土佐ジローも、もちろん喜んでいただけました。私たちのセッション以外にもとても有名な方々が興味深いセッションや講演をされています。私自身、とても楽しみにしています。