Yardでオープン当初より人気のコーヒー牛乳がシロップに。このコーヒーシロップを牛乳で割るだけで、家庭で簡単にカフェの味が再現できる。中原さん出身の鹿児島からは、ごまがセレクトされている。国産の金ごまは希少価値が高く、芳ばしい香りとプチプチとした食感が楽しめる。朝に仕入れられる野菜たち。今はフードメニューにも使用されている埼玉県小川町で無農薬野菜を作る「べじたべり」から仕入れたものや高知の「ベジコファーム」の野菜が多いのだという。レタス、わさび菜、ルッコラ、キャベツなど、みずみずしい野菜が並ぶ。「葉の柔らかさ、食感が違う!」と話すのは、店長の成田玄太さん。取材は火曜日だったが、ご覧のとおり品薄。その週によって仕入れの種類も違うので日曜日早めに行って品定めするのが◎。野菜と出会う楽しみもある。千駄ヶ谷はアパレルブランドのオフィスが多く、その打ち合わせに使われることも多いのだと言う。NEIGHBORという言葉の通り、ご近所付き合いが盛ん。店先の草木は、近所に住むグラフィックデザイナーがお手入れしてくれるのだそう。ご登録いただくと、弊社のプライバシーポリシーとメールマガジンの配信に同意したことになります。