麺は奥の方に歯応えのあるタイプで穏やかな出汁がよく絡みます。大盛りなんだけど、それでも分量まで穏やかなのが少々不満かな。半玉ぐらい欲しい(笑)。この辺り軒並み高そうだからしょうがないのかねぇ。【食】落語会の前の腹拵え今夜は台風でどうなるかワカランし、落語会に行く前にキッチリと腹拵え。大根卸をトッピングするとアッサリしていいね。【食】今日は「うどんの日」だそうで今日は「うどんの日」だと今朝の「元気のミナもと」(めざましテレビ)で中野美奈子嬢が高らかに宣言してた(笑)。なんでも讃岐うどんの土地柄では半夏生(はんげしょう)の日に饂飩を振る舞う風習があったのだとか。昼飯はやっぱりうどんとなりました。先々週にも行ったサンシャインの臼家たらふくうどん(限定20食500円)それだけだと代わり映えがしないので今日はオプション。鯛飯(300円)でまぁチョットしたランチセットになりました。うどんも美味かったけど、この鯛飯も鯛の風味を活かしててなかなか美味。小豆島も香川県だから讃岐うどんの国だろう。それでも「手打ちうどん」と「手延べうどん」は違うらしい。麺線を作るのに最終的に「切る」か「延ばす」かの違い。ラーメンや素麺が普通は「延ばす」方、うどんや蕎麦は普通「切る」方じゃなかろうか。「手延べ」というと普通は素麺で、それは小豆島の特産品で有名。普通はオリーブと、ちょっと知ってて醤油だろうね、小豆島の特産となると。行ったのは何年前だったっけな。オリーブ園を見て、「二十四の瞳」映画村とか見学した。サンシャインシティのランチタイム。親子丼巡りはひとまず済んだので当分は別の店に。「1日20食限定!980円→500円」の看板。