いう意味らしい今年8月あたまにお店オープン。9月末に離婚されたとか?!しかし、そんなことどうでもいいくらい美味しかった~いただきものなのですが本当にいい香りで電車の中で袋に何度も鼻をつけてクンクン嗅いでしまったホド。周りから見たらかなり怪しい人だったか、すでに隣りの人も嗅ぎたかったか左はハードパンにオリーブぎっしり(断面見えるかな?)外側のチーズがいい香り。右はクロワッサンですが焼き加減も香りもまさにプレッツェ!でした。中身もしっかりパンなのがよい~♪(断面見てわかるかな~)フランスのクロワッサンのバターたっぷり何層にも重なるアレはあまり好きじゃないのですが、これはもう香りと甘みとしょっぱさと食べごたえとで、本当に美味しかった正式名称はラウゲンを染み込ませた「ラウゲンクロワッサン」というそう。ラウゲンってなあに?の説明がお店のサイトになかったのでネットで調べたらプレッツェルをつくるとき必ずパン生地をラウゲンという液に浸すらしく、このクロワッサンもラウゲンいう液に浸してつくられたとか。香りがプレッツェルなんだあそして、知らなかった~!のラストはお店の公式サイトからhttp://www.fraukrumm.com/伊達公子のオフィシャルブログにリンクが貼られているのですが伊達公子の筋トレの動画ばかりがアップされてました!見惚れて思わず全部見てしまった(^^ゞでもこれは暗に「パンを食べたら運動しよう」という導線になっていたともいえますねえ。