味よりもサイズ優先で注文してくるなんて、うちの方針とは異なりますから。お得意様から頼まれれば、当然送ってますけど、いきなり、味はいいから太いものを、なんて。妻は呆れてたけど、一応、味の評価を基本にしているうちやま農園の基本方針なんで。しい時こそ外に出ろ、という持論を忘れていた最近。仕事ばかりちょっとやりすぎているので、別なことを考えよう。オリンピックの話題が多いが、その前にサッカーのヨーロッパ選手権が大事だ。ワールドカップよりもレベルの高い試合が多いので、4年に一回の開催がとても楽しみ。好きなテレビ番組は、ヨーロッパ選手権の中継です、だな。今日、以前セブンイレブンでアルバイトしていた時の先輩方がアスパラを買いに来てくれた。昔の職場の方が来てくれるのは、本当に嬉しい。6/5には積水ハウスのみなさんも来てくれる。楽しみ楽しみ^^ホワイトアスパラのハウス、結局土の上に遮光シートをかけました。正品率が50%を切るので、やむを得ず。「眠たいのを我慢するのも仕事だ」と。はい、すみませんでした。久々にいいこと言われた。早いっ!!!!今年の露地アスパラ、予想に反して早過ぎです。毎年、4/1-5/10、40日かけてアスパラの春の準備をします。今年は雪融けが遅かったので、4/20から始めましたが、すでにアスパラが萌芽して、12日には露地モノがとれそうです。20日で準備をするのは、毎日大変なんだとのんびりと実感。畑では考える余裕ないので、書いてゆっくり整理。父とふたりだから間に合うが、これがひとりなら、と今後を考えると早急な業務フロー改善を考える。思ったら、発送伝票の準備が追いついていないことに気付く、まずい。知人が嬉しいことにたくさん注文や来園してくれる。あ、うちは看板アナウンサーに人気あるのかな、なんて思ったり。忙しい時により忙しくなる、この仕事のサイクルは好き。ここで体を壊さなければ、駆け抜ける爽快感はたまりません。今はトンネルがピークなのですが、こう露地が早いと、トンネルをやった意味が小さい...。霜が13日の朝に降りそうな予報。これを乗り切れば、一気に露地のピークが訪れる。桜前線が二日でほぼ全域に訪れた北海道。露地のアスパラ畑の準備を一気に進めました。今年は昨年までの未分解の堆肥を考慮して堆肥なし。父と私と、死にそうになりながら、雨前に終わらせました。あとは、崩した土をロータリーカルチで整地するだけ。昨日から6日まで雨なので、一旦体をリセットします。一昨日、松橋くんからアスパラが届きました。大したことは教えていないが、2年目から露地で立派なアスパラを作っているようです。株が若いので味はこれからですが、充分通用します。みなさんも是非食べてあげてください。これは2日に農家のこせがれネットワークつながりでプチ体験にきた五十嵐さん家族。ここちゃんはアスパラ大好きなようで、生でぽりぽり。2歳ということで、3本くらいにしといてくださいねー、と。こちら、ホワイトアスパラを持ってハイポーズのムスメ。実はホワイトアスパラが嫌いなのです。こんなことまでできちゃうなんて、3歳児侮れない。こちらは立茎開始4日目のハウス。父にようやく剪定の仕方で合格点をもらいました。麻雀の、どのパイを切る?という問題のように、どの茎を残す?と一株一株みています5年目でやっとですが、この技術がアスパラの収穫量と品質を向上させるのは間違いないのです。昨日、ホワイトアスパラをみにシゼントトモニイキルコトの曽我井さんが来襲しました。この方も農家のこせがれネットワークつながり。うちやま農園、技術は惜しみなく教えます。知らせることで自分の勉強にもなり、より高い技術や情報を得られます。「教えても真似できないのが本物の技術」、ですから。技術は身につけるものなので、教えてもできないし。曽我井さんにホワイトアスパラ旨い!といって食べてもらったのは、ちょっと嬉しかった。話したかったのですが、こういう時に限って用事ある。ま、7月にまたガッツリ会うんですけど。雨時々晴れ一時雹お知らせいくつか知っとくべきこと仕事を取りに行く体験農園、ありがたし。積〇ハウス、テ〇プスタッフ、帝〇データバンクなどを経て、実家を継いで農業での成功を目指している。詳細プロフィールを表示フォロワ。