水出しアイス珈琲GWも残すところ本日を含めて3日。皆さま、楽しい休日をお過ごしですか無事に社会復帰するためにも、そろそろ規則正しい生活に戻さなければですね。5月に入って夏の日差しを感じるような暑い日が増えてきましたね。自家焙煎珈琲屋のこだわり水出しアイスを一人でも多く人に知ってもらうべく、ポップを作ってみました。何とも男っぽくて存在感のあるポップ、いかがでしょうか自分は最初に見た瞬間、おぉ~っと思わず声を出して、ひと目ぼれでした。お客さまの目に入る場所にドカンと貼ろうということで、こんな感じに。ポップの効果とは恐ろしいもので、これを貼った日から(ちょうど暑い日だったこともあり)、水出しアイスのご注文が急増。水出しアイスは前日から準備する商品なだけに、売り切れてしまうのではとヒヤヒヤしたほど。水出し用ポットを買い増し、現在では十分な量を準備できるようになりました。そんな水出しアイスの種類は2種類。苦みとコクをお楽しみいただけるベトナムのストレート。水出しアイスのメニューは3種類。テイクアウト用のメニューはこちら。アイス用に牛乳をホイップしたものと水出しを混ぜ合わせる「水出しアイスオレ」。メープルシロップで甘みを加えた「水出しメープルオレ」。http://www.organic-space.com/SHOP/CF0022.html一般で販売されているメープルシロップと比較すると、コクのある濃厚な味わいと風味、キレのある甘さが特徴。じ珈琲とオーガニックキッチンさんのコラボ商品をお楽しみください。水出しアイスについては、テイクアウトだけでなく、ご自宅やオフィスで水出しアイスを楽しんでいただける「水出しパック」での販売もしてますので、ご希望の方はお気軽にご相談ください。お客さまの好みはもちろん、気候や体調に合わせ、珈琲をいろいろな形で楽しむ。そんな楽しみ方のバリエーションをいろいろな形でご紹介していきますね。今週のブログはこのあたりで。