1.上新粉と砂糖をボールの中で良く混ぜます。ここに、水を少しずつ入れながら、泡だて器でダマにならないように良く混ぜます。これが、水無月を作るときの知らないと損するコツです!2.1をざるでコシながら、耐熱容器に入れます。3.2の中から、大さじ3杯分を別に取り分けておきます。4.2にラップをして、500wの電子レンジで4分加熱します。5.3で取っておいた生地を表面に流して伸ばし、その上にぬるま湯をかけて砂糖を落とした甘納豆を並べて軽く押さえます。6.さらに1分レンジで加熱します。7.粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やします。8.三角形に切り分けて食べます。※水無月は、砕いて食べた昔の氷に似せるため三角形に切って食べるのが風習になっています。絶対こうしないといけないルールはありません(邪気が祓えないとか・・・(笑))。和菓子の水無月って東京で買えるの?さて、この様に自宅でも手軽に作れる「水無月」ですが、やはり、一流のプロの味も味わっておきたいところですよね。そこで、個々なら間違いないというお店を3つご紹介したいと思います。とらや言わずとしれた日本を代表する高級和菓子店。羊羹があまりにも有名ですが、「水無月」も販売しています。東京都内には約30店舗ほどあります。赤坂の本店は、現在建て替え中のため休業中です。仙太郎でも水無月を購入することができます。のれん街店http://www.sentaro.co.jp/shop.html文銭堂本舗こちらの水無月には、「本わらび粉」が使われているのが特長です。新橋本店(東京都港区新橋3-6-14)と三田店(東京都港区三田2-13-9)があります。http://www.bunsendo-hompo.com/まとめ水無月は、冒頭にも書きましたように「夏の祓え」の縁起物として食されてきたわけですが、なかでも、「小豆」を使う理由は・・・昔から赤色は、魔除けの効力があると信じられてきました。そこで、昔から比較的手に入りやすい小豆の赤色は注目を浴びて、縁起物となったのです。「おはぎ」や「ぼた餅」をお彼岸のお供えに使ったり、新年の鏡開きで、おしる粉やぜんざいを頂くのも同じ理由からなのです。還暦には、赤いちゃんちゃんこを着たりしますよね。...記事を読むみんな大好きかりんとう饅頭!そのルーツと美味しさの秘密に迫るかりんとう饅頭って美味しいですよね。中身は程良い甘さでしっと...記事を読むパン好きのダイエッター必見!ローソンのブランパンシリーズの最強説。ダイエットで苦しいのは何といっても食事制限です。...記事を読むダイエット女子必見!美味しく食べて痩せる草鍋!?今、SNSなどでヘルシー志向の女性達に人気があるのが草鍋です。草鍋とは、葉野菜をメインにした健康的な鍋料理のこと。可愛らしい名前ですよね。そんな人には、ネット予約がおすすめです。...記事を読むインドの炊き込みご飯って!?ビリヤニまとめ最近のスパイシー人気で注目を浴びている「ビリヤニ」。今回は、その「ビリヤ二」の魅力と情報をお伝えしたいと思います。...記事を読む女性に嬉しいターメリックパウダーの効能!ターメリックと聞くとまず想像するのはカレーでしょう。カレーのあの黄色はターメリックのものです。なんとなく体に良いのかも?くら...記事を読むグラニュー糖と砂糖の違いとは。グラニュー糖を砂糖の代用する前に知らないと損!最近、グラニュー糖を砂糖の代用として使っている人が増えているようです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。NHKで特集されるって本当?マジでヤバい鮫島事件の真相に迫るヒルトンタイムシェアは売れる?タイムシェアの買取相場とはボヘミアンラプソディは猫映画としても傑作といわれている理由は?南港ATCのクリスマスイルミネーション情報!穴場スポットって本当なの?婚約指輪がっかり・・・。NHKで特集されるって本当?マジでヤバい鮫島事件の真相に迫るヒルトンタイムシェアは売れる?タイムシェアの買取相場とはボヘミアンラプソディは猫映画としても傑作といわれている理由は?南港ATCのクリスマスイルミネーション情報!穴場スポットって本当なの?婚約指輪がっかり・・・。