県外の客からも大人気の徳島ラーメンの美味しいお店どうやら前回はネギ大盛り50円を忘れたみたい。支那そば肉入り大750円、煮卵100円、大盛りもやし50円、大盛りメンマ50円、大盛りネギ50円。これを肴にビール500円をグビッとやる。徳島遠征のランチは此方に。約10年ぶりの訪問です。食券を買い待つこと数分、回転は早いです。肉増しの玉子入りでオーダー。濃いめのまろやかスープ、やはり旨い。すごく濃い色のスープのわりにあっさりしていてコクのある味でした。久しぶりに徳島ラーメンを食べようと、前から行きたかった老舗の名店やまきょうさんへ初訪問。日本の中ご当地ラーメンの中でも私は特に好きなエリアである。久々の訪問に嬉々としている。甘辛い豚バラスライスの入った茶色いスープ。すき焼きっぽい味で大好きな感じでした。替え玉は柚子こしょう麺をチョイス。私が遠方で情報を仕入れる時は、もちろんWebなんかも活用するが、スナックやら飲み屋やらで知らん人から地元の話を聞いて総合的に判断することが多い。中華そば¥600+生卵¥50+めし小¥100。徳島ランチです!営業さんに有名店を選択してもらいました。記念すべき100投稿目です。旅行に来ていつも店員さんを困らせる『あなたがこのお店でこれだけは食っとけ!ってオススメのメニューをください!』ってオーダーをする。徳島ラーメンを4軒ほどリポートしてきたが、全てスープの色が「茶系」と呼ばれるスタンダードなものばかりだった。徳島で有名なラーメン店、濃厚だけど後味がいいスープでいただける鳴門の人はこの味で育ってるらしい(。唐揚げが普通のお店にないような、何故か懐かしい味。両国橋から商店街方へテレンテレン歩いて行くと見えてくる赤い暖簾。徳島大学病院に近いラーメン屋さんです。私の中では徳島でも有数の美味しい店です。私が大好きな猪虎のお弟子さんのお店。私は中華そば大煮卵入(750円)。旦那はラーメンとチャーシュー丼の大セット。猪虎より若干スッキリしたスープですが、とろみもこくもあります。