]東京武蔵野市で食品ロスの講演させていただきます。]明日のNHK団塊スタイルに取り上げていただきました。今日のお弁当のテーマは低糖質にしました。いつも主食らしいものがないので、おからと豆腐と大豆粉でマフィン風に。作り、レンジ加熱しました。こしょうを効かせて、美味しいです。○鱈のカレームニエル淡白な鱈にカレーでコクを出し、小麦粉出はなく、大豆粉の衣です。○ニンジンのラペ風邪ひかないように、緑黄色野菜たっぷりです。○豚もも肉とエリンギ、ブロッコリー芯とトマトのレモン塩炒め。した味付けで、素材の味を生かします。Comments(0)東京武蔵野市で食品ロスの講演させていただきます。食品ロスの講演をさせていただきます。30年近く前に妹と住んだ武蔵野でこんなご縁をいただけるとは感激です。皆さんのお役に立てるように頑張りますので、お時間のある方はぜひいらして下さい。31日JA大分のオリジナル柑橘ゼリーオレンジサンセレブ温州みかんとオレンジの血を引く天草を交配した、ゼリーのような食感の、糖度の高い柑橘です。12月と1月しか収穫されないので、今回のがしたら、来年になってしまう貴重な柑橘です。今日もダイエット弁当です。○炒り豆腐入りの卵焼き椎茸、にんじん、ねぎと木綿豆腐を炒めて、水分をなくし、卵と混ぜて、焼きました。お豆腐が食べごたえがあるのと、少しのごま油で風味アップします。嫌いな椎茸も、これなら食べれるはずです。○ちぢみほうれん草のピーナツあえ普段なら、お砂糖を加える和え物、ちぢみほうれん草にすることで、素材に甘味があるため、ピーナツバターと醤油のみです。○豚もも肉とピーマンの味噌炒め豚肉は脂を切り落とし、さっと湯てで、脂を落として使います。市販の調味料は、添加物が多かったり、カロリーが高いので、シンプルにみそと酒で炒めます。○モヤシの中華サラダはんべんとかにかまモヤシは、安くてカロリーが低いわりには、栄養かが高い。色目が悪かったので、カニかまとはんぺんです。30日これは父の作品です。松江城のお堀の様子です。鳥取で取れる、長ねぎ、らっきょうを使った料理ご紹介します。秋冬限定なので、食べておかなければと購入しました。栗をイメージする色合いのアイスクリーム。和栗のペーストがたっぷり入っています。栗の香りがして、栗の甘さと風味が広がります。中には北海道産の小豆を使ったあんがたっぷり入ってます。これも、食べてほしいアイスのひとつ。島根県民には、馴染みがなかったのですが、お土産になっていて、島根に住んでる、東京出身の方にいただいて、美味しくてびっくりしました。それ以来、必ず買います。これは、大社にあるライフサービスさんのラーメンです。塩や、みそもあります。しじみのだしが、ほどよく利いて、麺もこしがあって、おすすめです。Yahooのお取り寄せラーメンでも二位になっています。息子が好きな、あごのふりかけです。これも、ほのかにあごが効いています。出雲の縁結び空港にあるので、帰りにどうぞ。一袋にたくさん入っていて、お味噌汁に使う「麩」ふ菓子ですが、麸のチョコお手軽です。麩">麩を入れてバター">バターをからめる。500ワットのレンジで1分加熱する。