こんなん作る機会が欲しい。余っても、次の日使いません。なると、食べて貰うの前提じゃないと、中々続けにくい。無理強いするつもりはないです。予約の時、ラヴィオリとかはあんまり好きでないとか、ドンドン仰ってください。試して損はないですよ。アーティチョークのスパゲッティとか。こんな風にタコの煮込みにパスタ入れちゃったりとか、イノシシの煮込みとポレンタとか、イノシシと青菜と豆の煮込みとか。こんなんでワイン飲みたーい!!!!!かと思えば、こんなちょっとおしゃれな前菜から始めて貰ったり。こんなのは両コース共有でお出しすることも。フレッシュな食材を回転させれます。タラの白子なんかも使います。ジラソーレコースの冬のスペシャル。ジラソーレと言えばパッケリ。ケリと言えばジラソーレ。ケリ王子と呼ばれてるかどうかは知りませんが、潮の香りのパッケリ。