自家製の醤油ベースのドレッシングがかなりおいしいです。野菜のチョイスも食感までバランス良く考えられます。名物の薄焼きとサーロインをシェアしました。肉は皿代わりのパンに乗せられます。端の方に店名の焼き印もあります。薄焼きは、しゃぶしゃぶ肉を鉄板で片面だけさっと焼き、ねぎとにんにくを乗せて巻きます。それをまずはそのまま、塩、醤油と試します。醤油が一番好みでした。松阪牛のしっかりした香りがたまらんです。季節の炒め野菜と下仁田ねぎのスープちょいちょいはさんでくるこういうサイドメニューにも一切の手抜きないですね。見た目も考えてか、水菜も混ざってます。野菜の甘味がいきてます。とろとろの下仁田ネギも抜群!サーロインステーキ。文句なし!肉の甘み、香りがさらに引き立ちます。最後の食事はガーリックライスで。・ガーリックライスから選ぶことができます。全て食べ尽くしました。最高の夕餉となりました。18:30ついに念願かなって、大木屋参りです。いつの間にか、市ヶ谷店もできていたのですね。2年目を過ぎたばかりだそうです。参加者6名の交通も便利なのでこちらにしました。