(化学記号:K)ナトリウムと共に細胞を構成するカリウムカリウムはこんな人にオススメコーヒーをよく飲む。アルコールをよく飲む。調味料(特に塩分)を多く摂る。カリウムはどんな働きをするの?カリウムは生活を維持するために重要な役割を持っており、余分はナトリウムや水分を細胞の外に出します。することによって、手足のむくみを予防したり、疲れにくくします。血圧を下げる作用があります。大量に汗をかく夏場は汗と共にカリウムが排出され、低カリウム血症が起こり、疲れやすくなり、夏ばての症状が出ます。カリウムを摂り過ぎると、どうなるの?摂り過ぎてしまっても、尿と一緒に排出されますので、摂り過ぎの心配はありません。大豆、あずき、納豆カリウムの摂り方は?カリウムは水に溶けやすく、熱に弱いので、生で食べるのが可能な食材は生で食べることをオススメします。