食道楽の作法/佐藤隆介」を読みました。Sounds》のページHomePageについての私の師匠と呼べるさりパパさんのビッグバンドのページです。pixydust(ymama)さんのブログホームページ本体と連動した木々や花々の写真が美しいブログです。pixydust(ymama)さんのページ行って、読んで、こころのあたたまるページです。みいさんのブログなんどか訪れていただいて、私もうかがってみたら、あたたかい、ほっとするブログで毎日のいきつけになりました。パパさんのblog音と映像で綴る「趣味と仕事のボーダーレスファミリー」の日常のひとこま・・・。映画「ドリーミング村上春樹」を見た。食道楽の作法/佐藤隆介著(新潮文庫)』を読みました。著者の佐藤隆介氏は、広告代理店のコピーライターを経て、池波正太郎の書生をつとめた方。さんから教わった食い道楽の極意はこの本でも健在。佐藤氏は昭和11年生まれです。いう“食”についての文を書く人はほとんどいないんじゃないでしょうか。著者は酒と、食い物と、焼き物には金を惜しまないようにしようと、所帯を持った時に奥さんと約束した話を書いていましたが、季節によって器の“更衣”をしたりもしています。それに三日はかかると言っていますから、いやもうたいしたものです。青葉を渡ってくる薫風の中で何とか食卓の更衣を済ませれば、晩酌の気分のさわやかさは格別であると・・。ちりめん山椒を自分でつくるやり方も書かれていますが、これでとりあえず酒も飲めるし、温かい飯にも、お茶漬けにも合う、チャーハンも悪くないと言っていて、もうただ者じゃありませんね。「蕎麦前なくして蕎麦屋なし」などという章もあり、まだ私があまり経験していない、蕎麦屋での大人の酒の嗜み方についても書かれていますが、これが自然にできればもう立派な大人の出来上がりです(*^_^*)今の“にわかグルメ”にはわからない世界、“食道楽”の粋な世界が描かれているこの本、読み応えがありました。映画「ドリーミング村上春樹」を見た。木村衣有子さんの「味見したい本」を読んだ。