創業三十周年を迎えた貫一。焼鳥道を極めた貫一が新たに提供するのはBBQ風。毎日手刺ししています。貫一リブ豚のリブをトマトベースのオリジナルソースに一晩漬け込み、オーブンでじっくり焼き上げました。レギュラー(6pc)海老の養殖が盛んなノースショアの名物料理。リングイッサブラジルでは毎日の様に食べている燻製してない生ソーセージ。超あらびき豚もも肉を使用し、生から焼き上げます。海老の養殖が盛んなノースショアの名物料理。海老の養殖が盛んなノースショアの名物料理。880円お肉屋さんに無理言って特別に荒く挽いてもらった牛100%の挽肉を使用した手作りハンバーグと、その肉汁をベースに作るグレービーソースが自慢のロコモコ。余計なモノをのせないあたりが本場を知る店長のコダワリです。780円ハワイの食卓には無くてはならない食材、スパム(ランチョンミート)を大胆に使用。特製チーズソースが美味しさの決め手です。角切りスパムがゴロゴロ入ってます。580円ハワイの軽食といえばスパムむすび。