パンある日記(仮)@この世にパンがある限り。ウェブ全体フォロー|ログイン|ブログ開設・作成(無料)このブログの更新通知を受け取る場合はここをクリックパンある日記(仮)@この世にパンがある限り。miwapain.exblog.jpブログトップパンサイト「この世にパンがある限り。31カテゴリ全体パン@都内パン@都内以外ランチ飲む・食べるラーメン焼肉・ホルモンカフェ&スイーツイベント旅(ESSAY)季節の風景その他ママライフ未分類mi_waについて。パンに全てをゆだね、パンを生き抜くmi_waの過酷なOLもとい、ワーママとパン活の二足のわらじライフ。パン以外にも、いろいろもみくちゃにされています(笑)。それ以外の雑多な日常をつれづれに書き綴る日記ページ。2010年10月以前のDIARYはこちらをクリックしてください。since2003年11月2日サイト「この世にパンがある限り。※2019年2月よりサーバ移転しました。BAGELへのアクセス、見直しました。]つるっと品良く、つるっと餃子。]雨模様と、ユヌクレさんの、いい時間。]イチイチおいしい、イチパンランチ。メックのしょうがパン。]ベビ子、ベビモデビュー?(嘘)人気の写真スタジオへ。!!産後、どこへでも出没している私だけど、唯一行けてないのはここだけかもしれない。近いけど、夕方からの営業かつ席が空いているかどうかは運次第という、ヒジョーに難易度は高い。復帰したい店のひとつ。じゃがいも由来の甘さがじんわーと広がって(泣)本当においしいなぁ...しみじみ。Comments(0)初台のコティディアンでランチ2012.7.31ルパンコティディアンの2号店が初台に出来る、と聞いたときは「え、どこに?!」と驚いたが、オペラシティと聞いて納得。一昨日の日曜日、パパとベビ子と3人でお昼にオペラシティに出かけた。うちの近辺には子連れで入れるファミレス的なお店がほとんどないのだけど、オペラシティまで来ればめちゃくちゃ選択肢があるので驚いた。平日はオフィスビルだけど、休日は静か。家族連れ・子連れが多い。いう利用価値があったのかー。いうわけで、平日のオペラシティ。パン友ママと待ち合わせてランチ。こちらのコティディアンも、十分すぎるほどのスペースでゆったり。パンは相変わらずの強気のお値段。初台限定のランチは、フムスやツナサラダ、グリーンサラダなどの3点デリとパンのセットで1200円。このあと、免許の更新のために都庁までてくてく歩いて行った。満腹...では全然ないのだけど(汗)、この暑さと連日のオリンピック寝不足。Comments(0)夫婦水入らずのアニバーサリーランチ2012.7.30毎年、結婚記念日に訪れている、セルリアンタワー40階、クーカーニョでのお食事。(前回は結婚2周年の日のランチ)子連れではこられないこのレストラン。私たちは年に1度の楽しみなのだけど、今回はベビ子を預ける都合上、私のバースデーにくることになった。ありがとう、パパ♪かれこれ4回目のクーカーニョ。それよりなにより、産後初めてかもしれない、パパと二人でのお食事。夫婦水入らずでランチなんて、久しぶり...。すごく貴重かも!!シャンパンで乾杯。メッセージカードには、パパからの「久々に」キザな言葉入り。相変わらずだね〜☆アミューズは、ガスパチョ風のソルベから。毎年、夏に訪れているけれど、ひとつとして同じものが出る事はないこちらのランチ。パン好きでも絶対納得。7種類のパンは、ハードからソフトまでバリエーション豊富。これを食べ過ぎてしまうために、毎回メインを待たずしてお腹がいっぱいになるのである...バターもオリーブオイルも美味しいから、あの手この手でぱくぱく食べちゃうのである。肝の旨味アクセント」いったんほぐされた鮎をロール状に巻き直しているそう。こちらのフレンチは手が込んでいて感動することが多いのだけど、肝の旨味が感動的な手前のパイには、パセリかなにかのハーブの香りがする泡が添えられている。いうところがいちいち凝っているのだ。こちらのお料理の楽しみのひとつは、器のユニークさ。器ありきで料理が創造されているんじゃないかとすら思える。焦げた皮にみえるのはタプナードだったりして手が込んでいるこの一皿。奥のはじゃがいものバカリャウみたいな感じでこれまた絶品!!お肉。ベアルネーズソース」もうおなかがぱんぱん。お肉のボリュームが控えめてありがたかった!!そしてデセールへ。アヴァンデセールは、「柔らかいバジルのジュレー、ライム、バジルの香りを移した青リンゴのソルベを添えて」ビビットなこの彩りはまさにスイカ(笑)。鮮烈なバジルの香りは、デザートに使われても異議無しの美味しさ。桃というのは、あらためて「柔らかくて、やさしくて、はかなげ」であることが、生姜の辛みよってなお一層際立つものになっている。最後、ミニャルディーズ(プティフール)とともに。年に一度の至福のランチ。そのときはまたベビ子(そのときはチビ子?)を預けなくてはならないけれど、年に1度だけでも、パパとママの水入らずの時間をちょうだいね。Comments(0)サプライズ(???)午前0時のバースデーケーキ!2012.7.30連日、オリンピック観戦で意識もうろうの日々。昔っからオリンピックが好きすぎて、「なにがなんでも生でみる派」。結果だけわかればいい...わけがない。メダルを取る瞬間の興奮がたまらなく好きなのである。...と、なぜそんなことを書いたかというと。この日も連日の観戦で毎日寝不足、意識もうろうとしながら柔道をみていた。メダルを取ったあたりで日付が変わった。灯りを消してじゃじゃーんと...夕方、どこかにひとりで「近所に買い物」と言って出かけて帰って来たら大きなケーキの箱を冷蔵庫に隠そうとしていた彼(けれど、んなデカイもんすぐに見つかる(笑))。それでも、日付が変わるまでケーキを出そうとしない、イベント好きサプライズ好きのパパ。このショートケーキはびっくりするほど生クリームが甘くなくて、二人して「甘さ控えめ...というか、甘くないね!」と驚いた。甘くない=カロリーも低いならサイコーなんだけど(笑)。Comments(6)モワザン恵比寿、2周年パーティー!2012.7.29いつも超太っ腹な内容で楽しませてくれる、モワザン@恵比寿のイベント。(前回のイベントはこちら。1年たったなんて!!)恵比寿店のオープンから今日で2周年。いうわけで、素敵なパーティーを企画された。今回もすかさず申し込んだ。けの開催なのだけど、会費よりも遥かにお得な内容のことが多く、友達と「PR効果、あるのかなぁ...」と申し訳なくなるほど。全員ブロガーとか全員マスコミ関係者とかに対してのイベントならPRにもなろうにも、普通のパンが好きなお客さんだもんなぁ...。本当に純粋に「お客さまへの感謝」を込めてのイベントなら、頻繁にお店に行ってない私としてはただただ恐縮するしかない(笑)というわけで、ここで一生懸命告知しようっと。記念キャンペーンやってます!!」パンはわんこそば状態でおかわりをサーブしてくれるので、ものすごい満腹になった。それでも、ここのサンジョン(無成形に大きく焼いたパン。これ、一番好き)は美味しいなぁ〜。ここのハード系の粉の風味が好き。チーズの盛り合わせが実に太っ腹に出て来るので今回もまた、ドンクのベテランシェフの方が料理をふるまってくださった。ラタトゥイユに、厚切りサーモンのサラダ。こちらは、パンを使ったレシピコンテストで入選されたというニース風サラダ。このレシピ考案者の方も招待されていた。うちのテーブルは5人がけだったのだけど、10人前くらい出て来た(笑)。2周年記念フェアとして期間限定発売のメランジェフリュイ。きれいに均等に巻き込まれたフルーツがきらきらと宝石のよう♪さらに、こちらも限定のプラリネ。食べきれない人も続出だっただろうなぁ〜。同行の(こりゃまたものすごく食べる)友達も、やはり「パン、最初に食べ過ぎたねー」と配分ミスを悔やむ(笑)。いうわけで、2周年本当におめでとうございます。BAGELへのアクセス、見直しました。2012.7.26すっかりパンにハマってしまったヨガ友ママさん。巣鴨に住んでいるということなので、都営線で一本でいけるHIGUベーグルに案内した。私の場合、過去に上板の方に住んでいたことがあるため、どうも常盤台経由から行こうとしてしまうので「遠い」イメージがあったのだが、板橋本町経由からだとかなりアクセスがしやすいことが判明。そんなに道もわかりにくくないし。美味しいーーー(泣)ヨガ友さんとベーグルランチを2種類シェア。BAGELのベーグルはほんっとに美味しい。このチュウイー具合は、私が知る限りでは仙台のUちゃんくらいだ。あのベーグルに匹敵する、むちゅむちゅっと小気味いいチュウイーさ。食感だけではなく、味にも惚れている。具入りのベーグルもシンプル系も生地のウマみが強くて甘い。単なる甘い、というのとは違う、「何か塗りたいなー」とか「何か挟みたいなー」とか、全くそういうのを考える余地を挟まない美味しさ。いう意味では、「サンドに向かない」ベーグルかもしれない。挟む必要がないくらい、そのまま食べて美味しい。チョコチップベーグルなんて、チクテのアーモンドチョコベーグルのあの味にすごく近いかも、と錯覚してしまった。これは私にとって最上級の褒め言葉なんだけど。黒糖チョコレートなるものがたっぷり含まれていて、そのねっとり甘いフレーバーがたちまち舌をトリコにしてしまう。友達が買ったココナツパインベーグルは、「衝撃のおいしさだった!!」と報告をくれた。...アクセス方法、見直し(笑)。Comments(4)ヨシダベーカリー@富士見ヶ丘2012.7.25前々から行こうと思っていたパン屋さん、ヨシダベーカリーさん。何を隠そう、カタネさん出身のパン屋さんなのだ。場所は富士見ヶ丘...なのだけど、てっきり勘違いで「富士見台(西武池袋線)」と思い込んでおり、遠いなぁと躊躇していたのだけど...富士見ヶ丘なら井の頭線。すみません、すっかり勘違いしていました(笑)。はいっても、あまり乗らない井の頭線。平日の昼間なのでそんなに混んでいないので良かった。ローカルな駅前商店街を2、3分ほど歩く。そばに川があったので、そこのベンチで食べようと目論みながらお店を探した。白いハンカチのようなエントランス。種類はそれほど多くはないけれど、カタネさんゆずりのきれいなパンたちをかわいいお皿などを利用してバランス良く並べている。その日出ていたのは、バゲット系、全粒粉系、ブリオッシュ系、パンオレ系...かな。サンドイッチやキッシュも、すでにオリジナル路線のものが出ていて嬉しい。川沿いのベンチで野菜サンドをガブリ。これはブリオッシュサンド。いわゆるトロペジェンヌかな、注文してからカスタードクリーム(と、パイナップルジャム)をサンドしてくれる。パインジャムの甘さが鋭い感じ。この日テイクアウトしたパンたちは、若干シンプルなハード系を中心に選んだ。全粒粉のパン、セレアル、クランベリーとヘーゼルナッツのパン、そしてキノコのキッシュ。パンはもう、文句無く美味しい。Comments(4)つるっと品良く、つるっと餃子。2012.7.23わけあって、ここんとこ遠出が出来ない毎日。アトリエベックでパンと惣菜(トリッパとキャロットラベ)を購入したあと、一軒のお店の前でふと足を留めた。前に新しい餃子屋さんが出来たのになかなか来る機会がなかったんだ。早い時間帯だったので、お客さんが誰もいない&抱っこヒモの中のベビ子は居眠り中&ちょこっとハラヘリ、という絶好のチャンス。一品だけ食べさせて下さいっ。ていねいにていねいに包まれた、なんとも愛くるしいフォルムの水餃子(これは豚肉)。いわゆるチェーンの餃子屋さんのとは対極にある、タネがはみ出たら許されないであろうほど上品な餃子。餃子もエビなどの魚介のダシと豚肉が手を組んでコクのあるウマさなのだけど、なんといってもこのタレがいい。このタレはテイクアウト用にも販売していて、麻婆豆腐にも使われているそう。女性好みのヒジョーに上品な味わいにつき、宇都宮の餃子星人であるパパにはちょっと不向きかも。Comments(2)雨模様と、ユヌクレさんの、いい時間。2012.7.22パパのいない、雨模様の週末。お目当ては大好きなユヌクレさん。ごぶさた☆)買って帰るつもりだったけれど、ちょうどベビ子がお昼寝していたのでそのままイートインさせてもらうことに。九条ネギのブリオッシュに、ソーセージとレンズ豆。九条ネギの方は、本来なら1番最初に飛びつくタイプなのに、あえて3度目の正直で今回初ぱくり。毎回必ず食べている、このおしゃれなホットドック。焼き直してくれるせいか、バゲット生地の表面が幾分「カリッ」と小気味良い食感になっているのがたまらない。このレンズ豆入りトマトソースの美味しさは、伊勢原の大好きだったグリルバゲットを思い出すなぁ...。今回は初めてデニッシュにも手を出してみた。グレープフルーツとベリージャムのデニッシュ。した生菓子をいただいているかのような贅沢感!!そうそう、お目覚めのベビ子。外でぐずることを知らない、ありがたいベビ子。みなさん親切にしてくれて良かったね、またくるね〜。ファンになってしまった、ししとう入りのベーコンエピに、枝豆とうもろこしという夏の風物詩的おつまみパン、それにマンゴーとクランベリーのハード系パンもバランスよくて美味しかったなぁ〜。どのパンもあっぱれ!スイーツも忘れてはダメ。これで、雨のおうち遊びも楽しめそう。それにしても、お恥ずかしいハプニングありで...(子どもは関係ない)。ほんとお店の方々には感謝感謝(泣)。労力をかけられないのでヒジョーーにつまらぬ内容です、くうう。メッセージを入力してください。