色々なテーマを扱ってみなさんのお役に立てるサイトを目指していきます。HOME季節の行事・イベントこどもの日こどもの日にレンジで作る柏餅の作り方と赤ちゃん用アレンジレシピ♪こどもの日にレンジで作る柏餅の作り方と赤ちゃん用アレンジレシピ♪こどもの日には柏餅を食べますよね。これは柏の木が新芽が出るまで葉が落ちないので子孫繁栄を意味することからこどもの日に食べられるようになったと言われています。昔は家が途絶えることなく続くには元気なこどもを育てることが不可欠だったので子孫繁栄とこどもの成長を願うお祝いは深く関係しているんですね。こどもの日の時期になると、もうどこに行っても柏餅を見かけます。和菓子って手作りするのにハードルが高い!そもそも子供がいる家庭で蒸し器を出してお餅を作って・・・って気持ち的にもハードルが高いですよね。入れたら少しずつ水を入れて菜箸などで混ぜ合わせます。2ラップをふんわり掛けて600Wの電子レンジで4分チンします。3粗熱が取れたら滑らかになるまで手でこねて、もう一度ラップを掛けて600Wで3分チンします。5木べらなどでよくこねたら柏の葉の大きさに合わせて生地を等分してから冷まします。6生地を楕円状に平たく伸ばしたら、1/2の部分にあんこをのせて半分に折って柏の葉を巻き付けたら出来上がりです!あーっという間にできちゃいますね!あんこも本格的に手作りした方が甘さを調整できますが、市販のこしあんでも充分おいしく作れちゃいます!この餡をアレンジするのも手です!例えば柏餅に合うのは白みそあん!市販のインゲン豆の水煮を砂糖で煮てから西京味噌を混ぜれば完成です。おかず感覚で食べられますね。柏の葉はスーパーで簡単に買えますよ。赤ちゃんには初めてのこどもの日と言うことで、赤ちゃんにも柏餅をちゃんと準備してあげたい!って思うママも多いかも知れません。【作り方】1皮を剥いたじゃがいもを細かく切って茹でます。2熱いうちにマッシュして細かくしたチーズを混ぜます。33つに分けて楕円状に丸めます。4さっと茹でたほうれん草の葉の先の部分で包みます。柏餅・・・ではなくほうれん草もちですね^^;年齢に合わせて塩、こしょうやマヨネーズなどで味付けてくださいね。これなら赤ちゃんもパクパク食べられますし、見た目も柏餅っぽい!写真に撮っても雰囲気が出るのでおすすめですよ。ポテトにペースト状にしたほうれん草を練り込んで草餅風の柏餅したり、サツマイモで作ったりしてもOKです。アレンジが効くのでなるべく普段赤ちゃんが好んでいるもので作れるのも嬉しいですね。こどもの日コメントはありません。子供の日の鯉のぼりや兜のケーキを手作りしよう♪サブコンテンツ旬の企画をPickup!★今月のイベント特集記事★まだデータがありません。WP-Copyprotect.。