空欄では検索することが出来ません。検索ワードを入力してください。Tackによって書かれた記事を翻訳してお届けします。赤ワインは健康に良いと言われますが、その背景にある理由がレスベラトロールです。このポリフェノール化合物がブドウの皮から発見された時、科学界は大騒ぎになりました。ハーバード大学出身の研究者たちによれば、レスベラトロールを与えたマウスの平均寿命は、他のマウスよりもなんと25%も伸びたそうです。高脂肪・高カロリーの餌を与えても、比較対照群と比べて体重が増えなかったと言います(1)。長生きや、おそらく魔法のダイエットにも効くレスベラトロールの秘密について、もし興味があれば、このまま読み進め、もっと詳しく知ってください。そもそもポリフェノールとは?ポリフェノールとは、特定の植物性化合物グループの総称で、以前から健康に良いと見なされてきました。この分子は植物の皮に広く存在し、環境ストレスから植物を守る働きをします。することにより、ストレスに対処します。