́▽`*)韓国冷麺の独特の食感をしっかり保ちながら、食べやすさと麺の旨味を引き出した頑固親父オリジナルの韓国冷麺用の生麺です。専門店様にもご導入いただいてる本格ホンモノ仕様。プロ御用達の業務用生麺をお求め頂けます。ラーメンのマエストロ・頑固親父が作ると、こんな美味しい台湾ラーメンが出来上がりました。醤油味をベースに旨味と辛さを絶妙にブレンド。辛いスープではなくコクと深みのあるスープ、中太ちぢれの多加水熟成麺は小麦の美味しさ&もっちり&シコシコの食感の最適バランス。頑固親父自慢のラーメンがまた一つ増えました。こだわりづくりのプロ用生中華麺を一個個包装。