Blogメニューホームギャラリーログインエントリータグ「おせち」の検索結果は以下のとおりです。おせち小売業勤務なので当然、元日からお店は営業なのですが...二年連続、元日に休みを頂けました。戦力外通告みたいなモノですね。(*ノノ)そんな訳で、昨日の夜からビール片手に「おせち」作り。今年は「一の重」だけ。「紅白なます」と「たたきごぼう」は作る事にして...後は切るだけのモノで済ませました。・サラミ紅白なますは、分量を間違えたのか...パサパサになっていたので捨てちゃいました。\6429(+α)今年は材料集めが遅れた事もあって、ちょっと高めに。来年こそは、安く仕上げます。@519「なます」は作るのを止めました。盛り付けが今日なので味の染み込み具合等からも昨日のうちに作るべきでした。伊達巻は愚妻によって完成しているので、これから盛り付けです。19:16日常おせちツイートおせちの準備(2)本日は珍味系を追加。・いか明太風味こちらは、もう定番ですね。@178山海漬は初めて買ってみました。@398ホタテ好きの私の一存でセレクトしてみました。「なます」を作る予定。一の重、二の重に9品、三の重に「煮物」を入れているので昨日の9品、今日の6品、それに作る予定が2品。思ってたんだけど...肝心の海老を忘れてました。18:40日常おせちツイートおせちの準備ようやく、おせちの材料を買い始めました。出遅れた感が強く今年は、あまり安くは揃えられそうにありませぬ。orz過去の日記を確認したら20日頃から動き出してたみたい。毎年恒例のテリーヌ・サラミ。・海老&チーズ・サラミ&チーズ・ソフトサラミそれぞれ358円です。・たたき牛蒡こちらは、それぞれ398円。私「黒豆、要らないか」に対し娘「食べた~い」ただ、一袋買っても量がねぇ。┐(-_-;)┌そんな訳で両方入ってる、この品を選びました。たたき牛蒡に関しては、去年は作ったんだけど...今年は「('A`)メンドクセ」って事で購入。娘「食べた~い」だったら、たたき牛蒡も作ったのに。λ..........トボトボ以上、ここまでがアピタ。@34812日まで保つようなので即買。おせち用珍味は、もう少し買い足す予定です。@298×2105円の蒲鉾もあったんだけど...紅は賞味期限クリア。白を紅にする事は出来るけど、紅を白にするには削らなきゃならないし(苦笑サイズの違う蒲鉾で飾り付けるとガタガタになるし。「まぁ、正月だし」って事で298円の蒲鉾を買っちゃいました。20:56日常おせちツイートもうすぐ大晦日-3本日、そろそろ「おせち」の食材を買い集めようかな?と。́ノ)ノ普段、100円ちょっとで買える「黒豆」が店頭から姿を消してました。><代わりに「丹波黒豆」がズラ~っと。私(心の声)「どうせ、産地だって怪しいものなのに」かまぼこといい、黒豆といい...普段、好き好んで食べる食材でもないのに、こういう時だけ高騰するんだよねぇ。過去の日記を見てたら...クリスマス前に用意してたのね。́Д`)来年は、もうちょっと早くから準備を始めます。回線の調子が悪く、ササッと報告のみ。最後は娘が初挑戦した飾り切り。そんな訳で「娘の作品」タグ付き。稚拙な日記(ブログ)ですが...今年もよろしくお願い致します。おせちツイートおせちの準備(6)何を思ったのか、おせちの話を愚妻としていた時の事。娘「私、食べた~い」そんな訳で作る事になりました。orz毎年、鍋で余った大根を始末するのに作ってたんだけど今年は、わざわざ買ってきました。今回は(乾燥の)柚子の皮も入れてみました。一品「たたきゴボウ」こちらは初挑戦です。先日、テレビで作ってるのを見て美味しそうだな。モヤシ、ゴボウは...(スタイル的に)何となく親近感が(苦笑これで私の残る仕事は盛り付けのみ。明日の朝、愚妻が煮物・伊達巻を作るのでそれらを盛りつけたら、今年のおせち完成です。14:32料理おせちツイートおせちの準備(5)おそらく、これで最終。形は巻貝のようなパスタのような...色は気味が悪い程の赤。今年(来年)初挑戦です。大きめの海老と悩んだけどこのサイズなら娘もバリバリ食べられるかな?と。\5306これに愚妻が作る伊達巻、煮物。娘の要望により、私が紅白なますを作る予定です。今年は、あっさりクリアです。白&紅(@105円)購入したのはセイジョー。賞味期限は2013.01.07まで。鍋焼きうどんとかに入ってるのは美味しいけど。安いのしか食べてないから分かってないだけかもだけど。orzこれで、遠慮なく珍味系に予算を注げます。モンパレ3ファイアーエムブレム1ファーランドストーリー46フリーソフト紹介14プラモデル169プリキュア46プリズムストーン56ボードゲーム2モンスタードラゴン9ラーメン38三国伝115主夫500予想ネット7信長の野望40動画7名産63外食135天気118娘の作品59干物23当選2悪魔城ドラキュラ2戦国BASARA17戦国IXA393戦国IXA_攻略もどき29戦国IXA_空地21戦国無双17戦国無双-猛7戦国無双212戦国無双2-E11戦国無双2-猛12戦国無双32武神降臨24決戦330現代大戦略21自分用メモ109計画停電25謎3道具98防災36風景121鬼武者Soul5ページページが登録されていません。DSHata(管理人)新着トラックバックRe:IXA(スマホ版)とのコラボ結果。