大さじ1≪作り方≫1真アジは三枚におろしたものを使用、小骨を取り除いておきます。2玉子とカレー粉と粉チーズを混ぜ合わせておきます。3真アジから出た水分をキッチンペーパーで拭き取り、塩コショウをふり、薄力粉をまぶします。4フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱します。5マアジを2にくぐらせ、フライパンに並べ、両面にこんがり焼き色が付くまで焼きます。6器に盛りつけて、お好みでレモン汁やケチャップを掛けたら出来上がりです。・付け合わせに野菜を添えれば、栄養たっぷりのおかずになります。・カレー粉を加えることによって、魚が苦手な子供でも食べやすくなります。