店舗立ち上げやその他集客に役立つツールと店舗のコンセプトに合った店力アップのご提案をします。接客指導オーナーさまからヒヤリング後より良いお店作りに大切な接客指導を通して愛されるお店作りのご提案をしています。出張レッスンご自宅まで出張しマンツーマンのレッスンから6名さままでのグループレッスンを行なっています。お味噌や酵素ジュース作りが人気です。hirameg524@yahoo.co.jp1回150万円のコンサルタントって?ツイートシェアはてブLINEPocketこの記事では1回150万円のコンサルタントは何をしているのか?その高額コンサルタントから学んだことについて綴っています。私が実際にお会いしたクールなおじ様でした。顔は覚えていませんが・・・^^;だいぶ前のことでも、この金額だけは忘れられないくらい当時インパクトがあったので、お伝えしようと思いました。【自己紹介】こんにちは。飲食、水商売を経験後カナダの製菓学校卒業。パリのショコラティエ、イタリアのホテルなどレストラン飲食店に携わり帰国後に個人経営でパティシエールをしながらカフェを開業。けの飲食店MENU作成から個人経営者のための優しい集客と実践会、個人のWeb運営をしています。方はこちらの記事をまずお読みいただくと本記事もよりわかりやすく理解ができると思います。・多くの職人オーナーが思い込んでいる間違えここでは、私が実際の経験を元に本記事を書いています。参考になればとても嬉しいです^^びっくりして、本が舞ったよね1回150万円のコンサルタント私はパン屋さんの立ち上げに関わらせていただいたことが2回ほどあります。その時に、1回150万円のコンサルタントの方とお会いしました。初めは耳を疑いました。1回150万て?は?「え〜〜〜〜?まじか。超高い」と驚きましたが知らない世界を知った喜びと驚きでなんだか新鮮な気持ちだったことを思い出します。話を聞いてみると、なるほど納得しました。高額コンサルタントは何をしていたのか?その方は、何をしていたかと言いますと簡単に説明はできませんが、簡単に言うとどっちやねん!立地の調査専門、スペシャリストでした。デ○ーズや大手チェーン店などが出店する時にその地域の属性、世帯数、その他沢山のデータから導き出される過去からの来店客数の予測・・・というのがあるそうでじゃぁ実際にこの規模のお店をここに作って、こんなサービスだったら大体の来客数が8割の確率で予測が立てられる・・・それが本当に当たっていたら・・・150万円はむしろ安いよね❤︎と思いました。皆さんはどうですか?この場合はパン屋さんでしたがもちろん、ブレはあるのかもしれませんが(企業努力なしでと言っている訳ではありません)当時、お会いしたことがなかった業種の方でしたのでへ〜〜〜〜〜〜〜〜!!!!と、開いた口が塞がらなかったのを思い出します。来てくれるお客様がどれくらいいる地域?店舗経営するための立地調査にお金をしっかりかけて、損して得取れではないですが開けてから「あれ?お客さんあんまり来ない・・・」なんていうよりはお店が開店してからどさっと予想数のお客さんに来てもらい支払った150万円の元がサクッと回収できる方が断然そのほうが後々得することが目に見えているなと思いました。そのパン屋さんは平日30万円、週末には5〜60万円を軽く売り上げる超繁盛店で地元にいる人はみんな知っている地域未着の有名なパン屋さんになっていました。計算しても年間1億売るパン屋さんもなかなかないと思います。サル駆け出しの頃に売れているお店の仕事に携わることができてとてもありがたい経験をさせていただきました。ほんと、顎が外れちゃいそうでした。^^150万円の先生から言われたビジネスの成功パターン実績のある多くの経営者さんが言っている通り「ビジネスの成功パターン、原理原則は基本同じ」だそうです。実感として思っていますがそれを理解した上で工夫していく。その結果、集客というカテゴリの本質が理解できて自分のお店がどのような立ち位置で地域で必要とされる場所になれるのか?がわかってくる。」と、150万円の先生に言われました。́)ゞかしこまりん〜〜、かっこいいなぁ。深い!深すぎる!!深くて意味が・・当時あまりわからなかった!(笑)ただ、私もこんなかっこいいことが言えるコンサルタントになりたいなぁ・・・なんて思う瞬間でした。その時ね^^今では貴重な経験と出会いをさせて頂いたなぁと感謝しています。実際にどうやったら良いのかさっぱりわからないやる気はあるけど実践まで行き着けない切磋琢磨しあえる仲間が欲しい!実践できる方法が実際に目の前で知りたい!こんな悩みを持つオーナーさんが集まり「お茶会ワークショップ」を開催しています。詳しくはこちら無料メール講座がスタートします。集客やお店の魅力を引き出す方法についてもっと具体的に知りたい方は無料メール講座がスタートします。2020年1月22日(水)一粒万倍日よりスタート!特典も22日よりスタートです。よろしければ是非ご登録お待ちしています。こちらはいつでも解除が可能です。siteR18・エロい男性店主は知るべき女性が見ているお店の隅々・・・ホームページリース契約「詐欺」に合いました。繁盛店オーナーへのリアルインタビュー1FacebooktwitterHatenaPocket店舗コンサルタントこの記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。地域のお客さんを増やす「15分圏内」のリサーチRECOMMENDこちらの記事も人気です。店舗コンサルタント2019.11.11繁盛店オーナーへのリアルインタビュー1店舗コンサルタント2019.11.16ホームページリース契約「詐欺」に合いました。無料メールレッスン登録はこちら詳しくはこちら次回は1月22日開催予定です。特技:Piano(一曲だけまともに弾ける)(上記共に着手できてない今日この頃)大人のADHDの気があります。【略歴】20代から飲食店、水商売に携わる。無料枠の選定質問をさせていただいております。真剣に取り組める方を募集中です。残2名さまオーナーが気がつかないあなたとあなたのお店の商品価値を発掘。女性目線でお店の課題を見つけ共に解決していきます。