今夜は行きつけのラーメン屋で手抜き晩ご飯。ここは毎度登場する店なのだが、ラーメンだけでないダイニングバー的なラーメン店。お酒も飲めるしおつまみもうまい。唐揚げは私が知る限りで一番好き(というかあまり唐揚げを食べないので比較対象が少ないというのもあるが...)。きゅうりのごまQも必ず頼み、とりあえずバリ生(大ジョッキ)で!!!去年の冬も登場していた、焦がし味噌のモツ鍋(DIARY2009年12月19日登場)。この店では毎度焦がし味噌ラーメンばかり食べるのだが、そのスープをさらに濃くして味噌味を強くした鍋。モツは、あまり煮込まないうちに食べるのが好き。締めの雑炊もゴボウの出汁が出まくっていてウマイ!!!(ただしめっちゃ濃い!!!)そしてこちら、焦がし味噌ラーメン。もつ鍋を食べるとさすがにラーメン1杯は入らないので、相方さんの大盛りを少し小鉢に分けてもらうのだが、どうにも食欲旺盛な今日このごろ。小鉢1杯が2杯、3杯...。Comments(0)あの店のもつ鍋定食!!!まったく気分も雰囲気もキャッチできぬままクリスマス・イブ当日。仕事も早く終わるか読めないので昼のうちにがっつり食べておこうと(泣)、ひとり「モツ鍋」を食べにいく!ここは、つい先日も友達と来た、炙りモツ鍋のうまい店。ランチに「もつラーメン」をやっているというのは知っていたのだが、来たのは初めて。だって、980円で、この間夜に食べたモツ鍋の内容とほとんど変わらないからだ。夜でてくるモツ鍋と内容ほぼ一緒。モツの量も、ニラ・野菜の量も。ランチ時は、省力化のためか太麺はあらかじめ入っている。ご飯もタマゴもついているので締めの雑炊も可能。豪華!火は旅館の食事で出てくるような固形燃料。食べて固形燃料が燃えているうちに雑炊を作らないとならない(笑)。麺だけでも相当ボリューミーなのだが、ごはんもたっぷりついてくる(しかも雑炊にするからボリューム増!)。自分がお相撲さんになったかのような錯覚を覚えた...ほどに食べた(笑)。このもつ鍋屋は3度目なのだが、ほかにはない「炙りモツ」がウマイのだ。いつもの胃袋パン軍団5人の「モツ女子会」。数年前にオープンしたこちらのもつ鍋屋は、すっかり人気が定着して近くにも支店を出すほど。もつ鍋は相変わらずウマい。入れる前はぷるんぷるんのたわわなモツなのだが、時間をかけて煮てしまうと当然小さくなってしまう。脂が全部スープに溶け出してこれがまたねっとりと口の中に膜をはるかのようで、うまいんだなぁ〜。豚肉の脂身が天敵の私なのに、なんでモツの脂は大好物なんだろう...。いう言葉が流行っている(?)気がするが、昔ならなんて呼んでいたんだろう、こういうのは。メッセージを入力してください。