工業用から食品と幅広く使われています。サプリだと油などを吸着して、排出してくれるとのことで、ダイエットサプリなんかに使われています。そんなキトサンに脂肪酸を結合させた新しい素材が開発されたそうな。静岡県立大学と共同研究しているそうな。この新しい原料は「エクセルキトサン」と呼ばれています。キトサン誘導体ってことですが、作用は乳化剤。このエクセルキトサンの特徴は1強電解性であるため、酸性のみならず中性、アルカリ性でも水に溶解可。同時に、水溶液の物性は、各種の物質と共用することが容易。溶けやすくて加工しやすいってこと。脂肪酸の存在で皮膚とのなじみが良い。簡単に安定的に乳化できますよってこと。使用感もよいってわけ。抗菌性や保湿などキトサン本来の機能として知られる様々な薬理的機能を保持。乳化剤にして、防腐作用と保湿作用を兼ね備えているということ。4疎水性表面を持つ二酸化チタンや酸化亜鉛等の粉末の表面に吸着し、水中で安定に分散可能。あるナノ金属のコーティング剤として使えますよってこと。5正電荷を持つことにより、皮膚や毛髪との相互作用が大きい。陽イオン性界面活性剤のような働きもできるので、コーティング剤にも使えるわけさ。安全性は非常に高いとのこと。細胞生存率の試験では、細胞が死ぬどころか増えているという結果に。細胞賦活作用まであるんじゃね?って勢いです。以下のような働きが期待できるんだとか。角質層との親和性を高める肌のバリア機能向上4シワ・タルミを抑制する老化防止作用5細胞レベルで若返りを促進する細胞活性作用6皮膚常在菌のバランスを整える清肌作用7清らかな質感を体感できるすべり感向上作用5の細胞活性作用は、細胞生存率の試験でそうれっぽいデータがでていますが、残りのは実際にどうかはちょっとわかりかねますかね。6は抗菌作用があるので、選別的に作用する??2、3、7は肌表面に膜を張ることになるので、まあ、なんとなく想像できるかな?4はちょっとわからん。原料を買うことができないっぽい。エクセルキトサンを使って、オリジナル性を持った商品を作りたければ、そこに頼むしかないってことさね。日本国内への配送に適用されます。