沖縄の法事では欠かせないお供え物が、「ウサンミ」と呼ばれる重箱料理ですよね。観光客にとっては風物詩としても知られている、十六日や清明祭(シーミー)のお墓参り行事でも、このウサンミが準備されます。全国的なお墓参りマナーとしては、故人と話がしたいなど、ふと思った時に訪れて良いのですが、沖縄ではそうではありません。自分達のお墓ばかり人が頻繁に来ると、周囲のお墓が羨ましがる...などの理由で、むやみにお墓参りはしないのです。お墓参りの年中行事や沖縄の法事では、盛大なウサンミを準備します。近年では、那覇市などの都心部を中心にして、このウサンミも少しずつ事情が変わってきました。そこで今回は、昔ながらのウサンミの沖縄の法事での慣わしと、現代事情をお伝えします。「ウサンミ」とは重箱料理で「たくさんの美味しい味」を意味し、お仏壇やお墓にお供えするために作られます。沖縄の法事の規模によって、「チュクン」と「カタシー」があり、「チュクン」は重箱4箱、「カタシー」は重箱2箱です。どちらも半分がおかず重、もう半分がもち重で作られます。おかず重では7・9品目と、奇数のおかずを準備してください。多く準備されるおかずでは、かまぼこや昆布、豚の三枚肉があります。もち重も3列×5個を準備するのが基本です。沖縄では法事の席でも豚の三枚肉は欠かせませんが、お坊さんへはお出しできないことも多いので、事前に確認しなければなりません。おかず重にはその他、ごぼうの煮つけやあげ豆腐、魚の天ぷらや男根の煮つけなどが見られます。品数は奇数と決まっていますが、ある程度定番のおかずがあるとは言え、大きな決まり事はありません。十三年忌のウサンミ、三十三年忌のウサンミ沖縄の法事では、全国的な「三回忌(さんかいき)」などの「回忌(かいき)」は使わず、「三年忌(サンニンチ)」など「年忌(ニンチ)」の言葉を使います。「法要」は「焼香(スーコー)」と言いますので、「年忌焼香(ニンチスーコー)」が沖縄での法事の呼び名です。)は「ウフスーコー」と呼ばれて、沖縄の法要でも意味合いが変わってきます。ワカスーコーは、まだ故人が亡くなって日が浅い(若い)時期のスーコーを差し、故人を弔うための焼香です。ウフスーコーは故人が亡くなって日が経ち、お祝い事として行われます。そのため、ウサンミの並べ方が少しだけ違うのです。(ちなみに、この違いはお墓参りの年間行事、十六日と清明祭の違いとも同じで、十六日が弔いの意を、清明祭がお祝いの意を持っています。弔いの意を持つワカスーコーまでは、1かまぼこは白かまぼこ2昆布は返し昆布、3豚の三枚肉は皮側を上にすることが大切です。おもちも全て白いものを並べてください。お祝いの意味合いを持つウフスーコーからは1かまぼこは赤かまぼこ2昆布は結び昆布、3豚の三枚肉は皮側を下に並べます。もち重もまた、お祝い言となるウフスーコーでは(清明祭でも)、白もちの他、餡子を入れた赤もちや茶色のもち(黒砂糖で甘くしたおもち)を入れてカラフルにします。昔と今のウサンミの違いこのウサンミは、ひと昔まえの沖縄の法事では、集まる皆が楽しみにしていた「ごちそう」でした。日頃の食事と比べてとても豪華で、美味しく栄養価が高いおかずが詰まっていたのです。そのため、沖縄の法事では準備したウサンミをお供えして拝み、拝みを終えた後は集まった親族で賑やかにいただくのが習慣でした。これを「ウサンデー」と言います。現在ではその光景はあまり見られなくなりました。確かに墓前の前で「ウサンデー」は行われるのですが、少し変化しています。昔は「ごちそう」だったウサンミですが、日ごろの食べ物がおいしくなったため、形としてお供えするようになりました。現在のウサンデーでは、準備をしたウサンミの他に、集まった人々がいただくための法事用の仕出し弁当を準備している家がほとんどです。いかがでしたでしょうか、今回は沖縄の法事で欠かすことができないお供え物であり、沖縄の特徴でもある重箱料理「ウサンミ」についてお伝えしました。沖縄の法事料理では最大の特徴とも言えるのが、ウサンミにも含まれている豚の三枚肉ですが、実はお通夜の枕飾りにも味は付いていないものの供えられています。仏教に詳しい人々のなかではそれを良しとしない方も確かにいて、本文中でもお伝えしたように、お坊さんにはお出ししなかったり、事前に確認するケースもあるようです。沖縄の法事事情に詳しいお坊さんのなかには、誰も口にすることなく捨ててしまうウサンミの現代事情を慮り、現代ではお供えしなくても良いとしたり、精進料理のウサンミを提案する方もいます。一方で地方では、全てのおかずではないものの、後々家族が美味しくウサンミをいただいている家もありますので、自分達の家の様子を見ながら、ムリのないウサンミを準備してみてはいかがでしょうか。沖縄の御願行事についてお墓に彫刻する文字、現代の傾向と5つの基礎知識お墓について沖縄の霊園を見学する前に。意識したいチェックポイントお墓について沖縄のお墓は「ユンヂチ」に建てる。その理由とはお墓について法事・法要について葬送マナーについて簡単クファジューシー☆運動会にもおすすめレシピ沖縄の御願行事について合わせて読みたい沖縄での終活、お墓選び。沖縄での終活ではお墓について良く語られますよね。沖縄では門中墓に纏わる事柄を解決したい方々が見られます。そこで今回は、終活でのお墓に関する体験談を元に、自分らしい選択の事例をいくつかお伝えします。ホームと有料老人ホーム、メリットデメリット特別養護老人ホームは、親の要介護に直面した家族にとって、まず調べたい介護施設ですよね。一方で有料老人ホームも人気ある施設のひとつ。そこで今回は、二つの施設、それぞれのメリットデメリットをお伝えします。介護サービス有料老人ホーム特別養護老人ホーム老人ホーム沖縄でお墓を建てる予算がない!分割して建てる方法とは沖縄でお墓を建てる時、予算は悩ましい問題ですよね。塩害の多い沖縄では石材も妥協できません。そこで今回は、ムリをせず分割して建てる方法をお伝えします。法要は、今まで法事に関心がなく理解が曖昧だった場合でも、自分が施主となれば、丁寧な追善供養をしたいですよね。ザキ(菊酒)の御願☆家族の健康を祈願する拝み方チクザキ(菊酒)は旧暦9月9日に行う沖縄の健康祈願、昔からの拝み行事をすると、どこか安心感がありますよね。新暦2018年では10月17日(水)!そこで今日は、チクザキの拝み方やお供え物をお伝えします。お墓は大きいだけじゃない。死生観に繋がる特徴とは沖縄のお墓は大きいことで有名ですよね。その昔の風葬の名残りを残しています。そこで今回は、お墓の歴史から、沖縄に根付く死生観や考え方を紐解いて行きます。自宅に弔問する時のマナー。葬儀後に訪ねる5つの作法とは...お焼香マナー。基本作法...沖縄のお盆の初日は「ウンケー」☆基本の流れと手順...沖縄での香典相場、親族の場合。気になる金額と考え方...沖縄のお盆が初めてなら。知っておきたいナカビの行事...【沖縄の御願】生まれ年の厄払い「トゥシビー」の基礎知識...沖縄のお墓参り清明祭!初めてでも戸惑わない5つの事柄...沖縄の法要。年忌焼香(ニンチスーコー)の基礎知識...沖縄のお墓は正に「家」。琉球墓の5つの魅力とは...【沖縄の御願】沖縄で旧正月1。【沖縄の御願】沖縄で旧正月1。自宅に弔問する時のマナー。神、火の神(ヒヌカン)の置き方お焼香マナー。【沖縄の御願】旧暦1月の年中行事。沖縄での香典相場、親族の場合。