30このブログについて犬と散歩しながらのゴミ拾いネタで始まったブログですが、現在は猫2匹だけなのでタイトルに(仮)をつけてお茶をにごしております。パパヤ♪(この歌は、広範囲に使えて便利です)3月初めに仕込んだ味噌を見てみたら、黒いカビが点々と生えていたのです。黒いカビをスプーンですくいながら、ついでになめてみる。「うまっ!」もう出来てしまったのだろうか?一ヶ月半で・・・。麦麹味噌も米麹味噌もおいしい。麦麹は・間違えて水分が少なかった。反省を込めて、米麹には必要以上にたっぷりと大豆の煮汁を加えた。我ながら判断がめちゃくちゃだ。出来る時期をずらそうと、麹の量を少なめに仕込んだ味噌もなめてみる。出来る時期がずれてません。一度に大量の味噌持ちになったので、非常に裕福な気分です。手前味噌を自慢するために、突然結成されたチーム・味噌汁。カセットコンロとお鍋を車に積んで、大度海岸に出かけました。大度海岸は、沖縄本島南部のダイビングスポットです。沖縄戦末期に激戦地だった場所でして、今でも霊のみなさんが大勢いらっしゃると思われます。沖縄にカジノを作るという靴投げモノの計画があり、その候補地の一つにもなっています。いう神経にホトホト呆れかえりますわ。泡瀬干潟の埋立も、どこをどう誤って考えれば経済効果になるのか。パークアベニューはシャッターアベニューになっているし、ミュージックタウンはゲーセンになろうとしているではありませんか。地面に廃墟を作るだけでなく、わざわざ埋め立てて廃墟を作りたいらしい。貴重な干潟やサンゴを死滅させながら。