夕食の選択肢が多いので困ります。今回も私がお店を選ぶことになっていたので、お客様の好みを聞き、肉料理を選びました。前からチェックはしていたステーキハウスです。いつもお世話になります。醤油と岩塩が用意され、え?もうステーキ?と思ったら、アミューズが肉!!クリをささっと焼いてくれました。今宵は肉に浸りましょう。葱と牛蒡の和風仕立てフォアグラの茶碗蒸し。下には確かにフォアグラが。ネギと牛房の香り充分なスープが美味しいです。フレッシュグリーンサラダお野菜も摂りましょう。