千福オンラインショップ千福オンラインショップログイン買い物かごカートに商品がありません。冷やして、ひきしまった旨味。ぬる燗では旨みが強く、寒い冬には体があたたまり最高です。昔ながらの素朴な旨みを、お楽しみください。ついてつぶやく荒削り・素朴・濃厚。冷やして、ひきしまった旨味。ぬる燗では旨みが強く、寒い冬には体があたたまり最高です。昔ながらの素朴な旨みを、お楽しみください。使用しておりませんにごり酒とは?にごり酒は、発酵が完了する前のもろみ(※1)を、独自の製法でろ過します。することで雪のようにうすく白くにごった「にごり酒」になります。にごり酒は、日本の季節ならではのお酒です。※1)もろみとは?=酒母(※2)に麹・蒸米・水を加えたもので、蒸米に含まれる糖分が酵母によってアルコールに分解されることにより、お酒が出来上がります。※2)酒母とは?=麹・蒸米・水を仕込み、酵母を純粋培養して酵母の量を増やしたものです。千福の『にごり酒』は、4段仕込み(※1)により、米の旨味と甘味をしっかりと感じる味に仕上がっています。口当たりが柔らかくクリーミーで、旨味のあるすっきりとした味わいのお酒です。千福の『にごり酒』はぬる燗にすると口の中でより一層米の味わいがふくらみ、やさしいお米の香りと、まろやかな味わいを楽しんでいただけます。寒い季節にじっくりと旨味と甘味をかみしめながらお楽しみください。体も心もぽかぽかになれる『にごり酒』です。※1)もろみの上槽の前にさらに掛米を加えて、お米の持つ旨味と甘味を強くします。通常の3段仕込みよりも1回仕込みの回数が多いので、4段仕込みと呼ばれます。お燗にすれば独特のまろやかな口当たりと、米と麹の旨味・甘味がより一層引き立ちます。冷やして良し、温めて良しの千福にごり酒。お米の優しい味わいをお楽しみください。冷ひきしまった旨みと甘み、フレッシュな味わいが楽しめます。常温さらりとした口当たりとほのかな甘味、軽やかな後口が楽しめます。ぬる燗(40°C前後)なめらかな口当たりと、やさしく広がるお米の甘味を十分に楽しめます。24時間受け付けております。◇電話でのご注文やお問い合わせは、平日10:00〜17:00にお願い致します。送料について1か所にお届けの合計金額が税込5,500円以上の場合、送料無料となります。(但し、離島は対象外です。離島:お問い合わせ下さい配送について荷物は「ヤマト運輸」または「佐川急便」でお届けいたします。◇商品発送日は、着日指定が無い場合、通常2営業日で発送致します。◇お届け時間指定は下記からお選びください。クレジットカード払いは「キャッシュレス・ポイント還元事業」対象です。手数料:無料お手持ちのアマゾンアカウントで決済が出来ます。アマゾンペイは「キャッシュレス・ポイント還元事業」対象です。お客様のご負担になります。ついて万一、不都合のあった場合は、ただちにお電話かメールにてご連絡ください。当社の責による不都合の場合は、送料当社負担にてお取り換えさせていただきます。・TEL⇒0823-22-1034(平日10:00〜17:00)・E-mail⇒main@sempuku-miyakeya.com●飲食物という商品の性質上、お客様のご都合による返品はできませんので予めご了承ください。お問い合わせご質問等がありましたら、お気軽にお問い合わせください。株式会社三宅本店が運営しております。ご安心してお買い求めください。特定商取引に関するページに移動する。