ガラス容器に乾燥させたゆずの種とお酒を入れます。1日1回、容器を振りながら1週間ほど冷暗所に置いておきます。1週間くらいたったら、茶こしなどでこしてできあがり。そのままジェルにしたり、精製水でうすめて化粧水にします。紅茶やお茶などに入れて飲みます。そのままお風呂に入れたり、精油を加えて入浴剤にします。お酒にゆずの種を入れて3〜4日すると、種に含まれるペクチンという成分の作用で、とろみが出てきます。肌が弱い方以外は大丈夫。