電子レンジで作れる手軽な蒸しもの。梅干し入りのさっぱりだれが絶品です。大さじ2作り方たいはAをまぶし、10分ほどおきます。わけぎは5cm長さの斜め切りにします。にんじんは4cm長さの太めのせん切りにします。こんぶは表面の汚れをさっとふきます。ひとり分の器にこんぶを1枚を敷きます。たい1切れを水気をふいてのせ、酒小さじ1をふります。ラップをし、電子レンジで約2分(500W)加熱します。わけぎとにんじんの1/4量をたいのまわりに置き、再度ラップをして1分ほど加熱します。同様にあと3個作ります。梅干しは種を除き、包丁でたたいて細かくします。梅だれの材料を合わせます。(3)に梅だれをかけて食べます。