小麦粉と卵とパン粉が余った。こんな時に限って、シイタケがないんです・・・(涙)ちくわがあった。ちくわの穴ぽこに、とろけるチーズを詰め込んでみる。中火なのか!弱火なのか!適当でいいや。水曜日、早帰りで帰宅すると、妻と子供たちが大忙し。いうことで、パパ料理の出番です。いつでも、リリーフは任せとけ!「みぞれ鍋」の食材は揃っているとの引継ぎを受けて、まずは鍋。鶏ガラスープの素に、門外不出の独自配合の調味料で味を整えます。キノコと、ネギ、豚肉、油揚げを入れて、水菜と大量の大根おろしを投入。大根おろしって、結構な量をやると腕がしんどいね。世の中の奥様方が台所に立ち、か細い腕で愛する旦那のために大根をおろしている姿を想像すると、いとをかし。鍋だけだと物足りないので、パパの腕の見せ所。今日は「おにぎらず」を添えます。クッキングパパが発祥で、人気急上昇の「おにぎらず」。本当は、色とりどりの具で包む見た目も楽しめます。今日は、時間も食材もないから具はツナのみ。どんなもんか作る練習してみました。あっ、徳島が誇る柑橘「ゆこう」を添えます。強く力を加えると、ご飯が固りそうだからと思い、ちょっと緩すぎて、崩れそう。味見のために2回切ってみた。