美味しすぎて格が違った絶品スイーツここにあり!横浜中華街につい最近できた「雪ノ下」というパンケーキ専門店。中華街で食べ歩きをしていた流れで、休憩を兼ねて「雪ノ下」に行ってきました。店内はゆったりとした空間で清潔感溢れ、中華街にいるとは思えないオシャレなカフェ。そんな空間で食べたパンケーキは感動的な美味しさであっという間に完食でした。パンケーキ中華街のメイン通りから少し離れたところにある「雪ノ下」。外観サイゼリヤに目が行きがちだとは思いますが、その上に「雪ノ下」という文字が見えます。ビルの前には看板も出ているのですぐに見つけられるので大丈夫です。看板エレベーターで3階まで上がるとお店のドアが開いているので入りやすかったです。店内はゆったりとした間隔で席が用意されていて、明るい店内は中華街というよりも原宿や表参道にいるかのような雰囲気がありました。20:00電話045-305-6618サイトオフィシャルサイトいただきます!かき氷とパンケーキが有名な雪ノ下。900円を注文パンケーキは注文を受けてから焼くので約20分ほど時間がかかります。出来立てのパンケーキが到着!苺が大好きな私は紅ほっぺがたくさん乗ってるだけでテンションハイ!ミルクたっぷりの練乳が練りこまれた生地は、中を割ってみるとかなりきめ細かく綺麗に焼かれていました。苺は紅ほっぺを使用していて、特にこの「苺ソース」がめちゃめちゃ美味しかったです!!!最初はシンプルに何もつけずにパンケーキを食べましたが、この苺ソースをつけて食べるパンケーキは格が違いすぎました。苺のほんのりとした酸味と甘さ。ソースがふわっとしたパンケーキの生地に絡まり口に入れた瞬間、口の中はパラダイス。苺ソースと生クリームをプラスしたパンケーキ生クリームの甘さとイチゴの酸味。パンケーキのふわっと食感。夢のコラボが実現です。パンケーキのしっとりふっくら感を苺と生クリームが更に高めて本当に一瞬にして完食してしまいました。中華街を誰か案内することがあったらここは絶対に入れたい。