糀屋三郎右衛門:練馬区公式ホームページ練馬区ホームページではJavaScriptを使用しています。JavaScriptの使用を有効にしていない場合は、一部の機能が正確に動作しない恐れがあります。お手数ですがJavaScriptの使用を有効にしてください。都内唯一の味噌蔵を持ち、こうじも手作りで作っています。手作りのこうじから味噌はもちろん甘酒なども作っています。蒸した大豆の甘い香りに、蔵の前で思わず自転車こぐ足を止めてしまいます。我が家では、味噌はもちろん、ワンナイト(塩こうじ)、糀(自家製甘酒用)を愛用しています。息子の通う小学校では、こちらの味噌を給食で日々食べています。なんて贅沢!味覚も体も心も温まる、昔みそさんです。masaさん推薦理由は3つあります。1つはあたたかい雰囲気で明るい所です。2つ目は、みその味です。給食や家でみそ汁などのみそ料理がすごくおいしくなって毎日楽しみなことです。3つ目は、室内の香りです。買いに行くとみその香りがして、幸せな気持ちになれるからです。原料から良い物を選び、納得のいかない物は使わない主義です。“私達自身が安心して食べられるもの”を造り続けています。City.PC版を表示するスマートフォン版を表示する。