嚥下が困難な高齢者などに噛むことや飲み込むことが困難な方のお食事に最適。A北洋本多フーズやわらか食の主菜・副菜をご購入されたお客様から多く寄せられたご質問と解答を掲載しています。Q.1どうしてこんなに柔らかいの?answer「柔らか素材・惣菜」は酵素の作用で食材をやわらかくしています。酵素は生活のいろいろな場面で応用されており、自然界にも様々な酵素が存在しています。製造過程で酵素の働きは失われます。Q.2自然解凍できないの?answer「柔らか素材・惣菜」は室内(常温)解凍の場合、季節による温度変化により品質の変化や腐敗の恐れがあります。安心しておいしく食べていただく為にも自然解凍はあまりお勧めできません。Q.3解凍方法を教えてください。answer容器のままレンジでチンすることで美味しくいただけます。Q.4どのぐらいの柔らかさ?answerどの食材も歯を使わず、歯ぐきだけでつぶせるやわらかさです。Q.5「柔らか素材」はどのように調理すればいいの?answer解凍後、液きりをし取り出して、盛り付けやタレをかけていただくだけで簡単に準備できます。レシピ「やさしい食感。シリーズ」(PDF:1.34MB)をご覧ください。7日以内とさせていただきます。返品送料お客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。お客様の都合以外の商品の不良・破損や誤配送による場合の返品は、到着日より3営業日以内に電話にてご連絡の上、着払いでご返送ください。