香港のお土産のウーロン茶をいただきました!Lipton(リプトン)の箱だったのと、はじめそれとわからなかったのですがウーロン茶と伺ってびっくり。リプトンでウーロン茶出してたんですね~。イギリス領だった経緯もあるのでしょうか・・・。おいしくいただきたいと思います。9/7(土)9/8(日)9/21(土)9/22(日)■時間13:30~17:00*終了時間は、授業の進行具合によって多少前後する場合がございます。saumon(サーモンのムース)みんな大好き!サーモンと、相性のよいハーブ・ディルを使って、ご家庭でも簡単に作れるムースの作り方をご紹介します。アレンジ次第でパーティーのオードブルにもなる便利な1品です。Basquaise(鶏のバスク風煮込み)フランスとスペインにまたがるバスク地方。日本ではあまり知られていませんが、食文化がとても豊かな地域です。今回はバスク地方のご紹介と、この地方でよく食べられる骨付き鶏もも肉とトマトを使った煮込み料理をご紹介します。caramel(プリン)今回ご紹介するのは基本のプレーンなレシピです。レッスンのポイントは、オーブンがなくてもできる、鍋の湯銭での作り方。