月ヶ瀬健康茶園は、「朝はぐっと冷え込み、日中は気温が上がる」山間地特有のリズムを活かして、美味しい茶葉を栽培しています。管理する茶園の数は40以上あり、土質や日当たりなど、それぞれの茶園の生育環境に合う品種の茶葉を選定し、製茶します。3種類のお茶には、数多くある茶園の中から、ティーバッグに向いた茶葉を厳選しました。雑味が少ないので、ティーバッグをマグカップやマイボトルに入れたままでも最後まで美味しく飲んでいただけます。動物性の肥料は一切使わず、地域の草木を肥料として使う農法です。天然由来の糖・アミノ酸の含有量が多い、地域の草木を肥料にすることで、えぐみや苦みが少なく、優しい甘みの茶葉に育つよう工夫しています。有機煎茶(ティーバッグ)茶葉を収穫後に萎(しお)らせ、甘い香りと旨味を引き出しました。ミネラルを多く含む粘土質の畑で育てており、茶葉のもちが良いので、3煎以上出せます。「香りが良くてすっきり飲みやすい味」に仕上げました。有機ほうじ煎茶(ティーバッグ)ほんのり渋みのある旨みと芳ばしく甘い香り。萎凋(しおらせる)をして仕上げた煎茶を長期間低温熟成させ、焙煎により芳ばしく甘い香りも楽しめます。有機和紅茶(ティーバッグ)後味にくせがなく、やわらかみのある味わい。萎凋の行程を大切に、茶葉本来の香りを引き出し、熟成させることでやわらかな飲み口に仕上げました。