ついてお問い合わせ発注はこちら豆腐レシピジーマーミとうふジーマーミ豆腐と春菊のサラダ加熱していただくことの多い春菊ですが、生で食べても美味しい!!クリーミーなジーマーミ豆腐つぶすように、ドレッシングと一緒に春菊によく絡めていただく新感覚のサラダです。春菊は葉だけを摘み取り、洗って水けをよく切る。長いものは2~3つに切る。調味料を合わせてドレッシングを作る。ごま油を合わせてタレを作る。大皿に1.の春菊を盛り、ジーマーミ豆腐をスプーンなどですくって所々にのせる。ドレッシングと粗びき胡椒をふり、全体をよく混ぜ合わせて取り分ける。