20時間かけても訪れた甲斐がそこにはありました。東急ストア都立大学店であさりが特売だったのであさりを使って豆乳で作る和風クラムチャウダーをご紹介させて頂きます!(^^)!◆あさりは1個分の重さ(殻なし)は約2~3gですので、1個分のカロリーは0.6~0.9kcalとなります。これは非常に低いカロリーです!◆また、、あさりはビタミンB12が豊富で、貧血の予防に役立ちます。葉酸という造血作用に欠かせない栄養素が多く含まれているので、あさりと合わせて貧血対策にお勧めです。あさりは10%濃度の塩水(分量外)につけて、砂出しをします。あさりをしっかり洗い、鍋に入れます。水をひたひたまで張り、やや強火にかけます。あさりの口が開いたら火を止め、ザルにキッチンペーパーを敷いてこし、あさりとだし汁に分けます。あさりの身は一部飾り用を残して、殻からはずします。ベーコン、玉ねぎ、にんじんは1cm角の色紙切り、じゃがいもは1cm角のサイコロ切り、さやいんげんは1cmの長さに切ります。鍋にサラダ油、バターを熱し、4のベーコンを弱火でじっくり炒めます。次に中火にして玉ねぎ、にんじんを炒めます。したら小麦粉をふり入れ、粉をしっかり炒めます。だし汁(かつお・昆布)を少しずつ加えて溶きのばし、2のあさりのだし汁も加えます。残りのじゃがいもとさやいんげんを加え、中火でアクを取りながら、野菜がやわらかくなるまで煮、あさりを加えます。豆乳を加え、塩、こしょうで調味します。器に注ぎ、小口切りにした青ねぎを散らし、飾り用のあさりを盛り付けます。糖質制限レシピのご紹介♪マッシュルームのシンプルサラダ皆さまこんにちは。久しぶりに傘をささずに出かけられてうれしいですねそして、本日は朝から目黒シティランが開催されましたランナーの皆さま、本当に本当におつかれさまでした・・・まだ一度も挑戦したことはないのですが皆さまのお話を聞いていると、走るのは少しつらくても終わった後の達成感や嬉しさを経験してみたくなりました。今年出場されなかった皆さまもぜひ来年はエントリーしてみてはいかがでしょうかさて、本日はピーコック自由が丘店で特売の【マッシュルーム】を使ったシンプルなサラダのレシピをご紹介いたします。ハラタケ科ハラタケ属に属するマッシュルームの和名は「ツクリタケ」。欧米では定番のキノコで、うま味成分を活かしてスープなどの煮込み料理によく使われます。良いマッシュルームはカサが開いておらずしまっていて、肉厚で表面がなめらかです。軸が短くて太く、カサの裏側のヒダは必ず白いものを選びましょう。カサや軸の色が変色しているものは、鮮度が落ちていますから避けてください。マッシュルームに含まれているカリウムには、利尿作用があります。そのため、ナトリウムの排出を促し、血圧を下げる効果が期待できます。体内の余分な水分が排出されることで、むくみを防ぐことも期待できます。マッシュルームに含まれる食物繊維は、100gあたり約2.0gです。他の食材で不足している食物繊維を補うことができます。マッシュルームに含まれるビタミンB1には、糖質を体内でエネルギーに変える代謝を助けてくれます。ビタミンB1が不足すると糖質をうまくエネルギーに変えることができず、体が疲れやすくなります。体が疲れやすい人は、マッシュルームなどでビタミンB1を補給すると良いかもしれません。*お好みでパルミジャーノ作り方1、マッシュルームは少し厚めに切る2、ボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜる3、ドレッシングのボウルに野菜を入れ手であえる4、お皿に盛り付け、マッシュルームをたっぷり乗せる。糖質制限レシピのご紹介♪牡蠣のホイル焼き皆さまこんにちは。昨日から雨が降り続いていますね東京は23日(土)9時までの24時間雨量が83,5mmで、11月としては10年ぶりのまとまった雨だそうです風も強いので、お出かけの際はお気を付けてお出かけくださいね。明日の目黒シティランは雨天決行とのことですが、ランナーの皆さまのために明日の朝は雨はやんでいてほしいです・・・さて、本日11月23日は勤労感謝の日ですが、「牡蠣の日」でもあるそうです。本日は【牡蠣】をつかった糖質制限レシピをご紹介いたします。濃厚な美味しさから「海のミルク」とも呼ばれている牡蠣ですが、実は味だけでなく牡蠣には“人が必要とするほとんどすべての栄養素を含んでいる”ということからも、そう呼ばれているのだとか。B12、亜鉛・銅・鉄・カルシウム・マグネシウムなどのミネラル、タウリンなどの機能性成分が豊富に含まれています!サイズによっても異なりますが、牡蠣1個(20g)あたりの糖質量は、0.94g。ちなみに、おにぎり一個の糖質量は約40g。牡蠣の糖質量は約1gと、比べてみるとかなり低糖質な食材といえます。具材に牡蠣のほか、きのこや長ネギを使ってぐんとおいしいひと品に。魚焼きグリルやトースターで簡単に作れる、おいしい牡蠣のホイル焼きのレシピです。・牡蠣を流水で洗い、水気を切る。・長ネギを斜め切りにする。・しめじとえのきの石突きを切り落とし、手で小分けにする。★あれば薬味用に、小ねぎを小口切りに。1、アルミホイルにきのこ、牡蠣、長ネギの順にかさねる。★酒の香りが苦手でなければ、大さじ1と気持ち多めにすると、ぐんと旨味が増します。3、アルミホイルを中心に向かって縦に二つ折りにし、包むように折り込みながら閉じる。4、魚焼きグリル、またはトースターで焼く。★包んだアルミホイルがかさなる部分を、二重に折って閉じます。焼き時間は魚焼きグリルなら中火で15~20分、トースターなら20分を目安に。生焼けが心配な場合はさらに4~5分増やして下さい。アルミホイルに包んでいるので、焼き時間を増やしても焦げ付くことはありません。5、焼けたらアルミホイルを広げ、おこのみで小口切りにした小ねぎをちらす。6、ポン酢、または醤油を回しかけたら完成!!ポン酢ではなく、レモン果汁と醤油でもおいしくいただけます。私は朝からロングのダウンコートを引っ張り出しました予報通り、本当に寒い1日となりましたね。大好評頂いております爪にも優しく、ご自宅で簡単に剥がせるジェルネイルです爪を傷めずに手軽に出来るジェルネイルとして、ぜひお試しくださいジェルはお仕事上できない。糖質制限レシピのご紹介♪ブロッコリーのチーズおかか和え皆さま、こんにちは良いお天気が続いてますね私は金曜日から大阪・奈良へ旅行に行く予定です。奈良公園と言えば、鹿が有名ですよね去年も紅葉を見に奈良公園に行ったのですが、宿の前で鹿に餌をあげていたら顔を覚えられたらしく、次の日に同じ鹿に餌を出せと詰め寄られ、コートを噛まれ、足蹴りにされました今年は鹿には近づかず観光しようと思いますさて、本日の糖質制限レシピはオオゼキ碑文谷店で特売の【ブロッコリー】を使った【ブロッコリーのチーズおかか和え】をご紹介します♪ブロッコリーのカロリーは、茹でブロッコリーで100gあたりなんと27キロカロリーしかありません。大きなブロッコリーが一株で380g程度の重さなのですが、380gで約125キロカロリーしかないんですよ。数字だけだとどれくらい低いかというのが分かりづらいですが、おにぎり1つが200キロカロリーほどと考えるとかなり低いことが分かると思います。低カロリーなブロッコリーですが、糖質はなんと100gあたり0.8gほどしかありません。一株食べても1.2g程度になります。コンビニのおにぎりで38g、6枚切りの食パンで26.8g程度です。ブロッコリーは食べ応えがあるにも関わらず、カロリーも糖質もとても低い食材なんです。小匙2作り方1.ブロッコリーは洗ってさっと一口大に切り、茹でて冷水にとり、ザルにあげておく。チーズは賽の目に切り、鰹節、醤油と和える。ブロッコリーの水気をしっかりときって、2と和える。本日も陽射しが暖かくお洗濯日和になりましたね。最近、乾燥対策でハンドクリームが手放せなくなってきましたいまの時期、風邪がすごく流行っているようですが体調崩されていませんか...?本格的に流行りだす前にインフルエンザの予防接種に行こうか迷っています。小さなころから言われていますが、手洗いうがいは予防に本当に効果があるそうなのでこまめに手洗いうがいをして、栄養のあるものをたくさん食べて、風邪をひかずに冬を乗り切りましょうさて、本日はオオゼキ碑文谷店で特売の【豆腐】を使ったスイーツの糖質制限レシピをご紹介いたします。豆腐の原料はただ一つ、大豆です。大豆は畑の肉といわれるように、良質なタンパク質や脂質を多く含んでいる栄養価の高い食品です人が生きていく上で必須の栄養素ではないものの、健康の維持などさまざまな機能的効果が期待される成分のことを機能性成分といいます。豆腐にはこの機能性成分が数多く含まれるため、機能性食品として考えられることもあります。女性ホルモンであるエストロゲンに似た作用が期待できるのではないかと考えられているイソフラボンなど。今回ご紹介するのは、柔らかなくちどけでヘルシーな豆腐テリーヌ。☆クリームチーズは、600wで30〜40秒レンチンして柔らかくしておく。☆サワークリームは、室温に戻しておく。☆型には、クッキングシート☆絹ごし豆腐は、ザルにあげ水を切っておく。☆オーブンは、190度に予熱しておく。1、ボウルに絹ごし豆腐を入れて、ホイッパーで滑らかになるまで混ぜる2、クリームチーズ、サワークリーム、希少糖(砂糖)を加えてよく混ぜる。3、卵も加えて混ぜる。4、最後にコーンスターチも加えて混ぜる。5、型に流し入れ、天板に湯煎をはり、190度で20分、180度で25分程焼く。糖質制限レシピのご紹介♪れんこんハンバーグ皆さまこんにちは。近くでマラソンをみられる機会はなかなかないので、今からわくわくしています。お時間合う方はぜひ沿道からランナーの方々を応援しにいきましょう・・・さて、本日は東急ストア都立大学店で特売の【れんこん】を使った糖質制限レシピをご紹介いたします。れんこんで注目する成分としては、ビタミンB12、カリウム、食物繊維、ムチンといった成分があります。ムチンはいわゆるネバネバ成分で、れんこんも切ると若干の粘り気があり、すりおろして加熱するとモッチリとした食感となります。美容の面での効果が期待できるタンニンやビタミンCも豊富です。★今回ご紹介するレンコンハンバーグは、れんこんを使うことにより、歯ごたえのあるふんわり柔らかいハンバーグを作ることができます。すりおろしたれんこんはふっくら柔らか、大きめに切ったれんこんはシャキシャキとした食感となっています。作り方1、れんこんの皮を剥き、半分に切って輪切りにします。(残り半分は後で使うので置いておく)2、輪切りにしたれんこんを小さく切り、ボウルに豚挽き肉・味の素・塩コショウを入れます。3、置いておいた半分のれんこんをすりおろして、粘りが出るまで混ぜます。4、フライパンにサラダ油をひいて、焼き色がついたら裏返してフタをします。)5、お皿に盛り付けて、ケチャップをかけて完成です。本日も昼間は陽射しのあたたかい良いお天気でしたね。お昼はあたたかくても夜になると冷え込んでくるので、お出かけの際は上着を忘れずにお持ちくださいね。NOAGEでは寒さに負けず皆さまトレーニングに励まれていますさて、本日はオオゼキ碑文谷店で特売の【しらたき】を使ったチャプチェのレシピをご紹介させていただきます。糖質は、ジャガイモ・カボチャ・春雨などの食材や、砂糖・料理酒などの調味料にも多く含まれています。糖質制限は、これらの代わりに低糖質の食材や調味料を上手に利用すると継続しやすいです。※2の調味料を混ぜ合わせる。1.牛肉はひと口大に切り、※1で下味をつけておく。にんじん・玉ねぎは千切り、ニラは5cmのざく切りにする。2.糸こんにゃくは下茹でして粗熱を取り、食べやすい大きさに切ったら、フライパンで乾煎りし一旦取り出す。3.フライパンにごま油を半量入れ、にんじん・玉ねぎを中火で炒める。玉ねぎに火が通ったら牛肉を加えて更に炒める。4.牛肉の色が変わったら糸こんにゃく・ニラ・※2を加え、水分がなくなるまで炒める。各デパートやパティスリーではもう、クリスマスケーキの予約が始まっています。ちなみに去年はユウジアジキのケーキにしました。本日の糖質制限レシピはオオゼキ碑文谷店で特売の【さわら】を使った【さわらとしめじのレンジ蒸し】をご紹介します♪とても柔らかい白身が魅力のさわら。塩焼きやみそ焼き、照り焼き、またムニエルや唐揚げなど、さまざまな調理・味付けで食べられるお魚ですよね!さわらは、さっぱりとした淡白さが特徴的で、健康志向の方によく好まれます。さわら100gは、少し大きめの一切れの量です。糖質がなんと0.1gで、非常に低いことがわかりますね。カロリーについても、ご飯お茶碗一杯分(210kcal)よりも低いカロリーとなっており、低カロリーであると言えるでしょう。しめじは石づき(根元の部分)を切り落とし、手でほぐす。長ねぎは斜め薄切りにする。さわらに下味用の酒をふりかける。A(調味料)を合わせる。耐熱皿に(1)と(2)を半分ずつ広げ、その上に(3)を1切れ乗せ、(4)を半分かける。5)にラップをふんわりとかけ、600Wの電子レンジで3分半加熱する。※注意:素材を裏返して白っぽくなっていれば、火が通っています。過熱しすぎて素材を堅くしないよう、加熱時間の設定は控えめにし、確認しながら調整してください。(6)のラップを外して完成。皆さま、おはようございます今日は急に寒くなりましたね。秋の気候を楽しみたかったのですが、このまま冬に突入するのでしょうかさて、本日はピーコック自由が丘店で特売の【生ダラ】を使った【白だしで美味しいタラ鍋】をご紹介いたします!たらは低カロリーなだけでなく、ダイエットに効果的なタンパク質が豊富に含まれています。良質なタンパク質を低カロリーで摂取できるため、健康的なダイエットに最適です。100gあたりのカロリーは、「約77kcal」と低カロリーです。食品に含まれている炭水化物から食物繊維総量を引くことで、糖質量を出すことができます。100gあたりの糖質量は、「約0.1g」と大変低糖質です。タラは塩を振り、野菜を切ります。白菜の芯は斜めそぎ切り、葉は3センチ位に切ります。きのこは石づきを取り小房に分け、長ネギは斜め切り、豆腐は一口大、しらたきは3つくらいに切ります。白だしと水と酒を鍋に入れ、中火にかけます。しらたき、白菜の芯、きのこ、長ネギを入れ一煮立ちさせます。タラを一口大に切り、鍋に入れ、豆腐、白菜の葉も入れます。今日は天皇陛下の即位をお祝いするパレードが行われるようですね。まいたけ、ほうれん草、かまぼこを食べやすい大きさに切る。卵をボウルに割り入れ、菜箸で泡立てないように丁寧に混ぜる。2に【A】の残りの材料を入れ、混ぜ合わせる。器に秋鮭、まいたけ、ほうれん草、かまぼこを入れ、3を静かに注ぐ。蓋に布巾をはさむか、器1個ずつをアルミホイルで蓋をする。強火で3分、弱火にして13分蒸す。器を取り出し、かたむけても中身がたれてこなければ完成。糖質制限レシピのご紹介♪長ねぎのグリルおかかのせ皆さま、こんにちは。今日の朝、七五三のお祝いで着物を着ている女の子が家族とお参りに来ているのを見かけたのですが、わたしも七五三のときに着物を着て、白とピンクの千歳飴を買ってもらってすごくうれしかったのを思い出しました小さな子の着物姿はとてもかわいいですね・・・。長ネギは白い部分を食べるので淡色野菜、緑の葉の部分を食べる葉ネギや万能ネギなどは、体内でビタミンAに変わるβ-カロテンを含む緑黄色野菜です。香り成分は硫化アリルで、白い部分に多く含まれます。血行を促進する作用があると言われています。★長ネギは、白い部分の巻きがしっかりしていて、弾力があるものを。緑と白、それぞれの部分の色がはっきりしているものを選びましょう。冷蔵保存する場合→洗って水けをよく拭き取ってから、使いやすい大きさに切り分け、ラップで包んだものをポリ袋に入れ、野菜室で保存します。冷凍保存する場合→長ネギは、ぶつ切りにして生のまま冷凍保存袋に入れて冷凍します。使うときは凍ったまま切ることができて便利です。作り方1、長ねぎを3〜4センチに等分に切る。2、魚焼きグリルにセットし、5分位焼く。3、長ネギに焼き色がつき、しんなりしていたらOK。器に盛り、ポン酢と鰹節をかけたら完成!お魚と一緒に焼けば、一気に二品できて時短にもなるレシピです。皆さま、こんにちは気持ちの良い秋晴れが続いていますね!今年は例年より気温も高く、紅葉が遅れていて、11月末に高尾山が紅葉予定とかどこか紅葉を見に行きたいとは思うのですが、人混みがすごいですよね。穴場の紅葉スポットがあれば教えてくださいさて、本日はピーコック自由が丘店で特売の【しいたけ】を使った【鶏胸肉と椎茸のレモン醤油】のレシピをご紹介致しますしいたけは100gあたり19kcal、糖質量1.5gとイメージ通り低カロリーで低糖質です。注目してほしいのは、きのこ類の中でもトップの食物繊維量。100gあたり4.2gという数値は、同じ重さで比べた場合さつまいもやかぼちゃよりも多く、不溶性食物繊維ならごぼうよりも多いんです。サラダによく使われるキャベツやレタスと比べても、しいたけの方が糖質量は低く、食物繊維は多くなっています。ちなみに不溶性食物繊維というのは胃や腸で水分を吸収して膨張し、腸を刺激して便通を促進する作用のほか、腸内の有害物質を体外に排出する働きを持っています。しいたけは、カロリー制限、糖質制限どちらのメタボ対策にも使えて、日頃不足しがちな食物繊維も補えるお役立ち食材なのです。しいたけは食べやすい大きさにカット。鶏胸肉は、削ぎ切り後、1cm幅の棒状に切る。醤油小さじ1/2、酒大さじ1/2、片栗粉大さじ1で下味をつける。多めの油を熱したフライパンでコンガリ焼き取り出しておく。次に椎茸を焼いたら、鶏肉を戻し、★で味付け。※鶏肉と椎茸を一度に焼いてもOK。皆さま、こんにちは(*^-^*)今朝テレビで流行語大賞ノミネート語一覧が発表されていました。TEAM」私は好きです。皆さまは何が大賞になると思われますか?(#^^#)さて本日の糖質制限レシピのご紹介です。オオゼキ碑文谷店で特売で出ていた「鶏レバー」を使ったレシピです。レバーといえば鉄分をイメージする人も多いかもしれませんが、レバーの魅力は鉄分だけではありません。ビタミンA、ビタミンB2、ビオチン、葉酸を多く含む食材です。レバーのカロリーは比較的低めで、牛・豚・鶏の中では一番鶏レバーが低いです。お肉のカロリーが高めであることを考えると、レバーは低糖質かつ低カロリーの優れた食材ということになります。鶏レバーは、脂肪などを取り除いて食べやすい大きさに切り、水でよく洗って血抜きする。シメジは石づきを切り落として小房に分け、エリンギは縦4等分に切ってさらに長さを2~3等分にする。フライパンにバターとサラダ油、ニンニクを入れて熱し、弱火でニンニクの香りが立つまで炒める。中火にしてタマネギを加え、透き通ってくるまで炒めたら1の鶏レバーを加える。レバーの色が白っぽくなったら白ワインをふり入れる。2のキノコ類を加えて炒め合わせ、砂糖、バルサミコ酢、しょうゆを加えて汁気が少なくなるまで強火で炒める。塩、コショウで味を調え、あれば薄切りにしたバゲットやガーリックトーストなどを添える。本日も太陽がでていて、昼間は暖かい一日でしたね日陰が寒いので道を歩くときはついつい日なたを探してしまいます。葉っぱが色づき始めた木を見かけるようになり、紅葉が楽しみになってきました(#^.^#)さて、本日はオオゼキ碑文谷店で特売の【たけのこ】を使ったレシピをご紹介いたします♪たけのこにはうまみの素、アミノ酸が多種類含まれ、野菜の中ではトップクラス。中でもチロシンというアミノ酸を多く含みます。ゆでると白い結晶になり、納豆やみそ、チーズの表面に出る白い粉と同じ成分で、ほかのアミノ酸を体内に取り込む助けをします。たけのこのグラム当たりの食物繊維の量は決して多くはありませんが、たけのこは葉野菜などと違い一回に食べるグラム数が多いので、食物繊維(特に不溶性食物繊維が豊富)による整腸作用、便秘の改善、大腸がんの予防などが見込めます。方1、たけのこは食べやすい大きさに切ります。アスパラガスは根元を折り、3〜4cm幅に切ります。2、鍋に湯を沸かし、たけのこを入れます。5分ほど煮たら、アスパラガスの根元を入れ、さらに30秒ほどたったら、穂先を入れます。3、アスパラガスが鮮やかな緑になったら、ざるにあげます。全体の水けをよく取り、材料が熱いうちに、Aであえます。黒こしょうをきかせ、食感も楽しい野菜のシンプルなおかずです。最近冬に向けてなのか食欲が止まらず・・・。ご飯がますます美味しく感じますさて、本日はピーコック自由が丘店で特売の【春菊】を使った大人のおつまみレシピをご紹介いたします。鍋に入れたりお浸しなどのイメージが強い春菊ですが、今回は生で使用します。春菊の旬は11月~3月で、これからの季節にぴったりの旬の食材です。春菊には、皮膚や粘膜の健康を維持すると言われている「βカロテン」や「ビタミンC」、骨の形成に関わりがある「カルシウム」や「鉄」といったミネラルが豊富に含まれています。春菊と言えばすぐに連想出来る香りの成分は自律神経に作用し、胃腸を活性化し、咳や痰を抑える効果があるそうです。★保存方法なるべく立てた状態で冷蔵庫へ入れます。乾燥を予防するために、湿らせた新聞紙やキッチンペーパーに包んでビニール袋へ入れ、鮮度が良いうちに、なるべく早めに使い切るように心がけると、おいしくいただけるそうです。今回のように生で使うときは、葉が柔らかく、茎の細いものを選ぶのがおすすめですよ。作り方(1)春菊は葉先を摘み、茎は幅4cmの斜め薄切りにする。水にさらして水けをきる。さば缶は缶汁をきって、かるくほぐす。(2)ボールにみそナムルだれの材料を混ぜ合わせ、(1)を加えてあえる。器に盛り、粉山椒をふる。【POINT】みりんのアルコール分が気になる場合は、耐熱の器に入れ、電子レンジでひと煮立ちさせてから使って。香りの強い春菊、うまみの強いさば、こくのあるみそ、そしてさわやかな香りの粉山椒......。本日は肌寒い日になりましたが、明日からはまた晴れるようです。11月に入り、街中ではハロウィンの飾りつけがなくなって、クリスマスケーキやチキンのチラシを見かけるようになってきましたこれからどんどん寒くなっていきますので体調崩されませんよう暖かくしてお過ごしくださいね。本日は東急ストア都立大学店で特売の【しいたけ】を使ったレンジで簡単にできるおつまみレシピをご紹介いたします。*椎茸にはレンチナンやエリタデニンという成分が多く含まれています。レンチナンには、抗腫瘍作用があることで知られ、がんの発生・進行を抑えるリンパ細胞を活性化させる作用や、風邪などのウイルス性の病気に対して抵抗力をつける作用があると言われています。椎茸に含まれるエルゴステロールという物質は紫外線を受けるとビタミンD2に変化します。ビタミンDには抗がん作用があり、カルシウムやリンの吸収を助ける作用があります。*<冷蔵保存>新聞紙やキッチンペーパーなどに包んでからポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存!生椎茸を保存する場合は椎茸の軸(足)を上向にして新聞紙またはキッチンペーパーなどに包んでからポリ袋に入れ、密封した状態で冷蔵庫の野菜室で保存するのがベストです。(直接ラップやポリ袋に入れた状態だと蒸れてしまい、水分が付着したところから傷んできてしまいます。)<冷凍保存>おすすめ!です。香りが増しておいしくなります。新鮮なうちに適当な大きさに切ってから冷凍してください。分けて保存しておくと便利です。ご利用の際は、解凍せずにそのまま調理してください。生の椎茸と比べると少し水っぽくなりますが、香りが増しておいしくいただけます。鍋ものなど煮込み料理に最適です。作り方1、しいたけは石づきをとってスライスする。しょうゆとみりん(めやすは同量)少々をたらしてよくあえる。3、レンジにラップをせずに500Wで2分くらい加熱する。4、再度よくまぜ、黒コショウをたっっぷりふりかける。5、味見してものたりなければ塩をする。́▽`*)とってもhappyな一日のスタートとなりました★さて、本日の糖質制限レシピのご紹介です。多くのフルーツは100g当たり10〜20g程度の糖質を含んでいますが、アボカドは100gわずか0.9gしか糖質がないそうです。カロリーを気にする人には敬遠されがちなアボカドですが、ロカボ(糖質制限)ダイエットではカロリーはあまり気にしなくていいですから、ロカボ(低糖質)なアボカドは積極的に利用したい食材です。作り方1、卵をボウルに割り入れ、溶きほぐす。塩・こしょうを加えて混ぜ合わせる。アボカドは半分に切り、種を取り除く。納豆はたれを加えて混ぜ合わせておく。2、フライパンにオリーブオイルを熱し、1の卵液を流しいれる。アボカドをスプーンですくって下半分に乗せる。その上に納豆を乗せる。3、半熟になるまで焼いたら半分に折る。4、器に盛り付け、完成です。具材が多いのできれいに包むのは難しいかもしれません。具がはみ出してしまっても大丈夫です。そのままでも十分おいしいですがケチャップをかけるとより好みでした。書いただけで満足していましたが大人になって一年の早さを実感するようになってからは毎年ひとつだけ目標を立てるようになりました。私が夏休みの宿題など気になることは最初に終わらせたいタイプなので目標を立ててもだいたい春くらいには達成する年なんかもあったりして(笑)、でも自分の中の満足度は非常に高いです。今日は冬が近づくと何かとお世話になる「白菜」を使ったレシピです。野菜は、肉や魚と比べるとカロリーが低くて、ヘルシーなイメージがありますが野菜の中でも、白菜は特にカロリーが少ないのをご存じですか?白菜には水分が多く含まれていて、水分量は95.2%!トマトの水分量94.0%に匹敵するほど、水分が多いのが特徴です。主な栄養素はビタミンCや、ミネラルのひとつであるカリウムなど。食物繊維も多く含まれています。