暑~い>>みょうがの花2015年07月21日(火)みょうがの花です。子供の頃、食べ過ぎるとバカになるよ!。母から言われていました。今夜は延命酢に漬けて、鮮やかな朱色も楽しみます。21:28shinobiさん私も同じです。夫婦揃ってみょうが大好き人間です。今年は梅雨が明けたら無数のみょうがが顔を出していました。サシミのつま、冷奴の上、ぬか漬け、酢漬け、きゅうりと一緒に味噌汁など何かにつけて無くてはならない存在です。私は子供の頃から「みょうがを食べると物忘れがひどくなる」といわれました。現在その通りになっています。09:50隣のとろろ園さんターコさん、ありがとうございます。本当は、集中力が高まるようです。私のは生まれつきで、みょうがのせいでは、なかったのです。さん、ありがとうございます。ぬか漬けは、思い付きませんでした。やってみようと思います。共に、こぞって食べましょう。14:18みつちゃんさん茗荷を今、裏の畑から摘んできました。はいらないですが、刺身やそうめんのつまにはいいですね。糠漬けにもよいのですか?私もやってみます。大生姜の薄切りと酢漬けにしたこともありますが、何しろ量をいらなくなりなんでも少しでよくなりました。薄切りにして酢味噌も美味しいですね。味噌でくせがなくなります。16:37隣のとろろ園さんみつちゃんさん、ありがとうございます。旬を感じる少しがいいですね。メインの料理の際に、ちょっこり、それでいて、独特のクセで、場をしっかりと引き締めます。