Brocanteフランスのブロカントで訪れた街、ブロカントで見つけたお気に入りの紹介、フランス各地を訪れた旅の記録。trackbacks2013年9月15日(日)の3か所目は、94県のスーシー・オン・ブリー。街の中心部全ての通りに張り巡らされたブロカントも、併設の移動遊園地も大規模で、15時頃到着したのですべて回りきれなかったのが残念。メゾン・アルフォールとかリメイ・ブレヴァンヌとか94県では大規模ブロカントの開催が多い。食べ物の屋台も充実していて(普通はサンドイッチにソーセージ、フリット、チュロスくらいしかない)、大鍋で作られるパエリアやタルティフレット、煮込み料理の数々、ケバブ、アンドゥイエット、アンティーユ諸島のカレーやお惣菜、ワインの試飲、サロン・ド・テのケーキなどなど。アンドゥイエット大好物な私はお昼を済ませて来た事をかなり後悔。ここで見つけたのは、リュネヴィルのカフェオレボウル。ピンクや黄色の柄もあるけど緑だと竹に見えてしまう。vert(トルション・ヴェール/緑の布きん柄)と呼んでいるよう。映画を見る時はつい、どうしても小道具に目がいってしまいます。19世紀後半~20世紀半ばが舞台のフランス映画だと、ストーリーそっちのけで小道具を見るのに忙しくて内容を理解する為に2回観ることもしばしば。「アメリ」の中でも、あー、これはサン・タマンのキャニスターだとか、ディゴワンのバスクシリーズかHBCM(クレイユ・モントロー)のベアルンシリーズの皿だとかそんなとこばかり。」も、おぉ、これは!とか、これ欲しいなぁなどと小道具に注目してしまった映画でした。バティニョールおじさんが経営する豚肉加工品店のファサードの字体や色、配達の車、寝室に置かれた陶器の洗面用水差しなどなどブロカント好きにはたまらない小道具の数々。舞台は1940年頃の戦時下のフランス。台所や食事のシーンではホーローのお鍋やカフェオレボウルが登場。読んで頂いてありがとうございます。1日1回のクリックがランキングに反映されます。trackbacks2013年9月15日(日)の2か所目は、1か所目のトゥルナン・オン・ブリーの西の隣町、グレッツ・アルマンヴィリエ(Gretz-Armanvillier)。10月も後半にさしかかろうというのにいまだ9月の分が終わってませんが、のんびり更新します・・・。私邸として自らの設計で建築された城。広大な敷地内には、ユティネル教授やその友人たちが世界中を旅行した際に持ち帰った珍しい樹木(中国のセコイアとか)が多数植えられている。ここで見つけたのは、ル・クルーゼのスキレット、直径16cm。グレーのような、ごくごく淡いリラ色。Druといった鋳物会社を吸収合併した際に、デザインもそのまま引き継いでいる。このスキレットのデザインはDescowereやDruのフライパンによく似ている。うちではタルト・タタンを作る時にこのスキレットが大活躍。大きな型で作ると上手くいかないのだけど、この大きさのスキレットだと綺麗に出来上がる。小さいので2、3人分くらいしかできないので、いくつかあると便利、これで3個目。タルト・タタンにちょうど良いと言いつつ、作ったのはりんごのクランブル。料理でもデザートでもスキレットごと食卓に出してもさまになる。読んで頂いてありがとうございます。1日1回のクリックがランキングに反映されます。trackbacks10月16日はマリー・アントワネットの命日(1793年10月16日没)パリのどこかのカフェでは毎年命日にファン(?、王党派?)が集う、というのをテレビのニュースで見たことがあっていつか参加してみたいと夢見ている。私が革命当時に生きていたらきっと全国民の2%の貴族組ではなく、98%の農民組だったと思うけど。農民だったら飢えと重税に苦しみ、貴族だったら優雅な生活一転、亡命かギロチン送り、どっちもどっちだけどこの時代を高みの空から覘いてみたい。セーブルの硬質磁器に、台座もセーブル焼きの胸像。セーブル磁器製作所の彫刻工房長、ルーブル美術館にはボワゾ作の驕慢な表情のマリー・アントワネットの胸像が展示してある)作の彫像をモデルに作られたものだと思う。ブログのプロフィール写真にも使用している皿の数々。絵柄はほぼ同じだけど、皿の大きさ、色、縁のデザインは様々、窯元はほとんどがSt-Amand。ブロカントでコツコツ集めているが、ルイ16世とかポンパドゥール夫人など王家に関係のある人物の絵柄12種類ほどあって、セットでしか売らないという売主さんも多く、マリー・アントワネットのだけ売って欲しいという交渉が失敗の場合は諦めている。Costa)宛ての手紙(手紙本文は書記によるもの)。ジュ・ド・ポームの誓いの翌日、バスティーユ陥落3週間前(1789年6月21日)の日付が見える。イタリアの古文書館らしき検閲印も押されていたが、本物なのかどうか、本当に従兄の中にコスタ枢機卿という人物がいるのか、物としては高いのか安いのか判断もつかず。買っていない、4000€だった!許可を得て写真はたくさん撮らせてもらった。マリー・アントワネットの伝記の著者であるシュテファン・ツワイクによると、マリー・アントワネットのあらゆる書簡を研究し、書簡集を出版したフイエ・ド・コンシュ男爵は本物の手紙類を研究するだけにとどまらず、なんと筆跡を真似、偽造文書を作成しパリの商人を通じて売り、それが1950年代頃からパリの競売会に現れるようになった、とのことだ。マリー・アントワネットが手紙にサインしたのは稀だったらしい上に、その偽造されたサインは本物と見分けがつかないほどの出来栄えらしい。こちらはカルナヴァレ博物館に展示してある、クリスタルと銀のメダイヨンに入れられた髪の毛。読んで頂いてありがとうございます。1日1回のクリックがランキングに反映されます。trackbacks2013年9月15日(日)、秋のブロカントシーズン真っ盛り。この日は私が住んでる県では40か所以上、うちから片道15km内だけでも8か所ほど開催。そのうち4か所廻って収穫があったのは3か所。1か所目はパリの東40kmのトゥルナン・オン・ブリー。ここで見つけたのはホーロー製の燭台。ワイン蔵のネズミ)と呼ばれているもので、地下室やワイン蔵に降りて行く時に使われていたもの。鉄製の燭台の持ち手がネズミの尻尾に似ていることからラ・ド・カーヴと呼ばれるようになった。Harriet」のテレビドラマを見ていたら、この鉄製のラ・ド・カーヴが至る所に出てきた(台所の飾り棚にはルーアン焼のキュ・ノワールも)。宿屋での食卓の上、寝台のそば、夜中に家の中を歩く時など。これを見るまではカーヴに降りて行く時だけ使うものと思っていたけど、日常的にも使っていたらしい。」というタイトルで、モーパッサンの短編小説のテレビドラマを時々放送している。映像が美しく、1880年代頃の情景がよく分かるし、台所や食卓の小道具が気になって仕方ない。モーパッサンの本を読んだ時以上に、いつもテレビを見た後は衝撃的な哀しい結末に色々考えてしまってその夜は眠れなくなる。この街ではルゼール(Rouzaire)のブリー・チーズ。今回買ったのは、クロミエ(Coulommiers)。ブリー・ド・モー(ブリーチーズと呼ばれるものは全国に40種類ほどあって、その中でも人気なのがブリー・ド・モーとブリー・ド・ムランだそうだ)よりクセがなくまろやか、だけど塩味がかなりしっかりついている。室温に置いてとろりとなったところをパン・ド・カンパーニュに載せて食べると美味しい。皿は、サン・タマン(St-Amand)の「bryan(ブリアン)」というモデルで1932年に作られたもの。ステンシルの微妙な濃淡の青と、ぼってりとしたバラが可愛らしい。街外れでは牛や、羊、馬が多く見られる。この辺りの牛からとれた牛乳がブリーチーズの原料?読んで頂いてありがとうございます。1日1回のクリックがランキングに反映されます。trackbacks2013年9月14日(土)、ヨーロッパ文化遺産の日、この日訪れたのは77県・セーヌ・エ・マルヌのシャン・シュル・マルヌの街にある同名の城。ポンパドゥール夫人やシャルル・ド・ゴール夫妻も滞在したことがある。7年間の修復工事を経て今年6月末にオープンした際、初日に訪れた(上の写真はその時のもの)のだけど、イル・ド・フランスの中でも最も家具調度品が充実している城のひとつだけあってものすごく見応えがあったので文化遺産の日にも再度見学。これも6月のオープン初日の写真。貴族のコスプレの方達が庭園を散歩中。パレ・ロワイヤルの庭園も設計)の設計だけあって、小ヴェルサイユといった趣の庭園。あちこちに配置してある調度品のほとんどはシノワズリー(中国趣味)。地上階にある食事の間の前の廊下のキャビネに飾られているのはシャンティイ焼きの食器。軟質磁器(ソフトペーストと呼ばれる陶器)窯。Japon」と呼ばれていたそうだ。1792年には窯は閉鎖。青い濃淡の小枝の絵柄が優雅。Luxemebourgの古いモデルかと思った。シャンティイ城の中にもシャンティイ焼きが展示してあったように思うけど、シャンティイ城を訪れたのはかなり前なので記憶が曖昧、もう1度訪れたいものだ。大人用とは別に設けられている子供用の食事の間。CとLのモノグラム入りのコンポティエ。d'Anvers)のものではないかと想像。d'honneur)上記の部屋は記念切手にもなっている。Champs-sur-Marne読んで頂いてありがとうございます。1日1回のクリックがランキングに反映されます。該当の記事は見つかりませんでした。プロフィールAuthor:Mica2005年よりパリ東郊外在住。ほとんどの日曜日は小さな街でブロカント巡り。1900年前後のフランスの食器やホーローのキッチン用品、ヴィンテージのル・クルーゼを収集しています。城や美術館、フランスの美しい小さな街を訪れるのも好きで、旅の記録も書いています。