デートは海が見えるレストランで。湘南スタイルmagazineとはバックナンバーTOP湘南スタイルmagazine初めてのデートは海が見えるレストランで。最高のロケーションで距離もグッと近くなる!初めてのデートは海が見えるレストランで。湘南ではロケーションもごちそうのひとつ。潮風に吹かれながら食べる料理はよりいっそうおいしく、特別なものとして感じられる。そんな湘南ならではのおしゃれスポットを、『湘南レストランガイド2017-2018』より3店ご紹介したい。ここはナイスビューはもちろんのこと、料理もまた素晴らしいのだ。Hayama富士山と水平線と沈み行く夕陽。窓辺に広がるその風景がなんといっても最高だが、料理を口に運んだ途端に、あらためてこの店の魅力を知ることになる。どれもしっかり仕事のされたエレガントな皿の数々。気軽なトラットリアとは一線を引いたリストランテの味だ。構えたところはなく、コスパも抜群!目の前の海は年2回のダイヤモンド富士のビューポイント。ディナータイムが始まる頃、夕陽が水平線に消えていくさまも美しい。シェフの齋藤太一さんは、都内のレストランや長野のオーベルジュなどで腕を振るってきた。この地に店を構えて4年。海のものも山のものも豊富なこのエリアならではの『地のもの』にこだわった料理を供し続けている。(左)イタリア・ピエモンテの名物料理『アニョロッティ』。袋状のパスタに詰められているのは、相州牛や湘南豚の煮込み。肉をローストしたときにできるソースとチーズを絡めて。(右)あえて白いテーブルクロスは敷かずカジュアルな店内に。surfers鎌倉から海岸沿いを車で走っていくと、突如、目の前に広がる逗子海岸の青い海、空。その眺望を独り占めするかのように、海岸の岬に立つのがこのビーチハウス。心地よい潮風を受けながら、おだやかに波打つ湘南の海を眺めていれば、何を食べてもよりいっそう、おいしく感じる。(左)ほとんどがオープンエアなデッキスペースで、海好きな人々が集い、ビール片手にカジュアルなフードを頬張る。(右)肉厚なビーフバーガー、メキシカンフード、コブサラダ、ジューシーなチキンにトロピカルなドリンク。ビーチが似合う凝った料理は、シェアするのにもぴったり。シラスチーズ』(1280円)は湘南ならではの味わい。ここの醍醐味はサーファーの視点でつくられたコミュニケーションの場であること。定期的に国内外の著名なミュージシャンなどがここに集い、演奏する。潮風と静かな波音のなか、音楽に酔いしれる時間は格別。SAJIMA鎌倉や茅ヶ崎のビーチとはひと味違う佐島の海辺。テラスは海辺に浮かぶ船のデッキのよう。そこからは青い海と空が広がり、晴れた日には富士山が雄大な姿を見せる。地元の旬の食材が食べられる料理もまた、味わい深い。佐島漁港や横須賀などの魚介類、三浦野菜で有名な青木農園の野菜。ここ佐島周辺は、湘南のなかでもとびきり新鮮でおいしい食材の宝庫だ。丸ごと味わうなら、ランチがおすすめ。何種類もの野菜を盛り合わせたグリーンサラダ、旬の食材で彩られるパスタやピッツァ。一緒に、湘南ゴールドや三浦産スイカの季節限定ドリンクも味わおう。シーフードプラッター』5400円(要予約)を。魚介を引き立てるオイルとドレッシングで味わって。]PROFILE趣味の時代に読むメディアFUNQ趣味の専門誌を届けてきた私たちが世界中の人に向けて、趣味の世界への入り口をつくりました。彩りに満ちた人生の新たな1ページが、ここから始まります。趣味の専門誌を届けてきた私たちが世界中の人に向けて、趣味の世界への入り口をつくりました。彩りに満ちた人生の新たな1ページが、ここから始まります。湘南スタイルmagazineLIFESTYLE2019.01.30海を見ながら食べて買ってくつろいで......日曜日の朝はまるっと1日楽しめる『朝市』へGO!湘南スタイルmagazineLIFESTYLE2019.06.24海を見ながらゆっくりと食事を。