Nakahara_Patissierなかはらゆかこパティシエお願い当店は禁煙となっております。LUNCHは10才未満のお子様にはご遠慮頂いております。(DINNERは要相談)ランチシェフおまかせのフレンチコース。金デリは〜「地鶏とポルチーニ茸のフリカッセ」フリカッセとクリームシチューの違いは、その根底に素材(特に肉)と白ワインの旨味が潜んでいること。そのしっかりとしたベースに生クリームを加えて煮込むからこそ、あの味わいが生まれるのです。金デリは〜久々にみんな大好きハンバーグです!寒い時期がなのでやはり〜「煮込みハンバーグ」しっかり香ばしく焼いた後に赤ワインベースのデミグラスソースで煮込むことにより、しっとりジューシーに仕上がります。ボリューミー、たっぷりソースでお召し上がりください!デリサラダは〜「燻製サーモンと焼きアボカドのレモンマリネ」サーモンとアボカドはテッパンの相性ですが、アボカドをオーブンでローストすると適度に水分が飛び、さらに濃厚な味わいになります。マダムのコラボで料理講習会を開催しております。食で豊かな生活と時間を!との思いではじめた料理教室もこの4月で14期目となります。