(きわたはた)の農村レストラン「ファーム高林坊」で2月中旬に開かれる寒晒(かんざら)しそば発表会を前に、箕輪のハウスでソバの実の乾燥作業が大詰めを迎えている。昨年10月下旬に収穫した実を1月中旬に9日間、市内の沢水に浸した。22日からハウスへ移動し、作業台で乾燥させている。寒晒しそば発表会は2月10~14日に開かれ、盛りそば(税込み850円)など5品が楽しめる。(問)同レストラン0287・68・7775。TOCHIGIとちぎの子育てを笑顔に!キャンペーン2019下野新聞レディースクラブPRESSO栃木県内在住の女性限定の会員組織。さまざまな特典があります。共同通信サイト内に掲載の記事・写真・動画など無断転載を禁じます。著作権は下野新聞社またはその情報提供者に属します。alert('写真が選択されていません。