熊谷喜八先生から激励のことばをいただきました。<審査開始>審査委員の先生方の厳しい目が光ります。トップバッターでしたが、落ち着いて調理していました。みなさん佐藤琉生さん、土屋世奈さん、松本浩奈さんの息のあったチームプレー。花束のような素敵なガレットです。中村吉輝さん抜群のフライパンさばきに会場から拍手が起こりました。(審査順)>中尾拓実さんチョコレートが大好きという中尾さん。愛さん白馬村特産のほおずきを使ったオシャレなガレット。ほおずきの甘酸っぱさを上手に生かしました。行田彩純さん(グランプリ)白ワインで煮たりんごをバラの花のように飾り、味わい深いオトナな仕上がりのガレットです。信州ガレット祭りを開催します。