サイト内を検索プロフィールAuthor:BUBUダレにも邪魔されないどころかダレからも興味を持たれない究極の食べ歩き。全国47都道府県を引き続きひっそり喰い歩きます。赴くままに麺、喰らう。中野案件でテンテコ舞IND激烈区役所巡り。血圧上がりすぎて数時間後に垂れてくる鼻血に泪。さいころ2011年9月OPEN。地雷源からのリニューアル。2階に製麺機あるハコでおさまっている建物形状。8月から朝ラーも中止されたらしいすがさいころとBURGERは相変わらずの元気印。幅広いメニュー構成の中には背脂中華や油そばなども。ランチサービスに餃子のサイドも充実。活気ある厨房の迅速作業。煮干推しの涼しげつけ仕様。卓上のラー油に胡椒、一味も後半有効的に。清涼感あるガラス器に盛られた麺上のしなやか鶏チャー。煮干ガツン冷製つけダレ。しの良い自家製平打ちストレート麺。シメられたツルパツ食感。香り高くコシ弾力マシ。つけダレに潜む角煮ゴロチャーとナルトが厳かに顔出し。後半にかけて平打ち麺と具材旨味加速で一気にワシワシ。煮干旨味を最大限に引き出した冷製つけダレ。シメられた平打ち麺に清涼具材合わさる相乗効果。