【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ印刷ボタンをクリックすると印刷メニューが表示されます。このエリアは印刷されません。Kcal小松菜とエノキをやさしい味でさっと煮れば完成の簡単副菜!あともう一品欲しいときに。小松菜は根元を少し切り落としてきれいに水洗いし、3~4cmの長さに切る。エノキは水洗いして根元を切り落とし、3等分の長さに切る。根元は食べやすい束にほぐす。作り方1鍋に<合わせだし>を入れて強火にかけ、煮立てば小松菜、エノキを加える。2再び煮立ち全体にしんなりすれば火を止め、10分以上おいて味をなじませ、器に盛る。