チイタケをまとった牛ロース肉のシャリアピンステーキ午前9時~午後9時までは、お電話でのご予約をお待ちしております。加賀レンコンのグラタン添えすりおろした玉葱でマリネにした牛ロース肉を、香ばしく焼き上げたシャリアピンステーキ仕立てです。付け合わせには加賀レンコンのドフィノワや、徳島特産のこれ以上大きくならない小さな椎茸、チイタケのローストを添えて、濃厚な赤ワインソースで仕上げてみました。採用情報Englishプライバシーポリシー(C)Monnalisa。