卒業論文をダウンロードしていただけます。»2014/09/04荻窪のいり豆屋さん荻窪に通い始めて4ヶ月が過ぎようとしていますが、まだ街の大方は把握していません。飲み屋2軒とパン屋1軒が取りあえず知ってる程度です。涼しくなってきたので、昼休みに探索に出かけてみました。そこで、かねてから気になっていた店に入ってみました。荻窪駅近くの狭い路地。あゆみブックス、日高屋など店が並ぶ一画にある「大島いり豆」。なんと、いり豆の専門店です。いり豆だけを扱っている店はとても珍しい。ネットで検索するといくつかありますが、これまでの人生でお目にかかったことはありません。店内にはいろんな豆が並んでいます。広くない店内でおじさん(正確にはもう少し高齢)が応対してくれます。選ぶ余裕もなく落花生(皮をむいたもの)を購入しました。手に取ったのは塩味がないもので、別に薄塩の落花生もあることに、買った後で気づきました。家に帰ってこの落花生をいただきました。塩気のないあっさりして軽い味わいで、とてもいい。食べ始めると止まらなくなります。市販のピーナッツとは全然違います。いり豆の専門店には落花生の他にも、いくつもいり豆がありました。買ってみようと企んでいます(笑)。荻窪のいり豆屋さん:コメント乾燥豆をフライパンで炒る時間は、中火で約13分ぐらいです。豆を1個1個食べながら、自分の好みの味の時間です。手に入らないの豆好きとしてはで困ってます。21:06塩いり豆もおいしいです。20:58穐山さんご自身で豆を煎られるのですね。