マセラシオン:マセラシオンカルボニック、低温で約30日間。樽は毎年プリューレ・ロックの2~4年樽を使用。9/25/2012試飲この厚みと骨格はガメイじゃないです。その位複雑で重厚な印象。口の仲で転がしていると粘度のある舌触りで、ミネラルが張り付く感じ!軟らかいカシスの印象もあります。寝かせると凄いワインになります。インポーターはヴァンクールさん。モルゴン・コート・デュ・ピィ・キュヴェπ(3.14)2010*少し固めですが液体が深く太い。畑:砂混じりの石灰質、シスト。収穫日は9月26日、28日。収量量26hl/ha。セメントタンクで約5週間。熟成:古樽で16ヶ月。マセラシオン:マセラシオンカルボニック、低温で約30日間。樽は毎年プリューレ・ロックの1~2年樽を使用。10/2/2014試飲この厚みと骨格はガメイじゃないです。その位複雑で重厚な印象。口の仲で転がしていると粘度のある舌触りで、ミネラルが張り付く感じ!軟らかいカシスの印象もあります。寝かせると凄いワインになります。インポーターはヴァンクールさん。幸せな状態になります。畑:砂混じりの石灰質、シスト。収量量23hl/ha。セメントタンクで約5週間。熟成:古樽で13ヶ月。マセラシオン:マセラシオンカルボニック、低温で約30日間。樽は毎年プリューレ・ロックの1~2年樽を使用。ワイン名はPyと円周率のπをかけたもの。80年以上の古樹から造ったトップキュヴェ。フィルター!SO2は澱引きの際に20mg/L添加。奥行きと深みがジワジワ広がる感じ、サクランボを煮詰めた味わいに杏の酸、しかも何処か涼しげな印象は、今飲んでも美味しいですが10年後、どうしても試したい。お一人様1本でインポーターはヴァンクールさん。モルゴン・コート・デュ・ピィ・キュヴェπ(3.14)2014*スケール感の大きさを感じつつ色気もある。畑:砂混じりの石灰質、シスト。収量量35hl/ha。セメントタンクで約5週間。熟成:古樽で13ヶ月。マセラシオン:マセラシオンカルボニック、低温で約30日間。樽は毎年プリューレ・ロックの1~2年樽を使用。2014年は、ブドウが晩熟で酸の乗った年。hL/haとヴィエーユ・ヴィーニュとしては比較的収量が取れている。ワイン名はPyと円周率のπをかけたもの。80年以上の古樹から造ったトップキュヴェ。フィルター!SO2は澱引きの際に20mg/L添加。硬質な力強さの中にはフィネスと色気があり、とにかく香りが官能的でかつ繊細でもあります。オレンジのニュアンスが出てきてもうガメイのレベルではありませんね!それでいて可愛らしも兼ね備えているんだから...。*今回も割当の品物ですのでお一人様1本でインポーターはヴァンクールさん。モルゴン・コート・デュ・ピィ2005*今年の初めに扱って大好評でしたがまたインポーターに再入荷した様です。(値段も交渉の末前回と同じです。)再試飲して一段と美味しくなったので仕入れました。前回も限定で今回も限定で分けて貰ったπもご紹介。前回は殆ど分け当て貰えませんので.....。続きを読む*もういう事は無い位、彼の代表的なキュヴェです。27年~50年の古木から出来る味わいは「本当にガメイ?」って言ってしまうくらい厚みと深みを感じます。ジャン・フォワヤールですね、ちゃんとわきまえていてガメイの良さを出しています。何度飲んでも美味しいですね。前回よりも柔らかくこなれてきていたのでまた仕入れてしまいました。メイはちょっとという人は目からウロコです。インポーターはヴァンクールさん。折りたたむ税抜価格¥3,570●ACモルゴン・コート・デュ・ピィ2006*相変わらず美味しい。ジャン・フォワヤールが天才か、畑が素晴らしいのか。両方とも凄いんでしょうね!今回は初入荷のコースレットも登場です。続きを読む*相変わらずポテンシャルの高さはモルゴンでは群を抜いております。厚み、深みを感じてしまいます。ガメイなんて!ってまだ言っている人、ぜひ飲んでみるべきですよ!きっと何かを感じます。相変わらず美味しいくいけます。続きを読む5/7/2009試飲とってもバラスの良い、しかも主張を感じる力強さも感じるワインです。言葉を発しなくてもお判りでしょう?大好きなワインです。モルゴン・コート・デュ・ピィ2008*2008年は素晴らしい!実は内輪では2008年の評価が変わるぞなんて言ってますが、ジャン・フォワヤールでも実感しました。続きを読む5/6/2010試飲この柔らかさ、ピノ・ノワールと言ってしまうくらい、とってもバラスの良い仕上がりです。飲まずにはいられないでしょ!絶対に飲んで下さい。モルゴン・コート・デュ・ピィ2008マグナム*この佇まい、この存在感、この価格は買いです。モルゴン・コート・デュ・ピィ2010*2010年も素晴らしい!まだ堅いですけれどもと注釈を入れてラピエールがうらやましがった畑だけの事はあります。古樽とフードル20hlで12ヶ月。マセラシオン:マセラシオンカルボニック、低温で約30日間。樽は毎年プリューレ・ロックの2~4年樽を使用。9/25/2012試飲もうこれはピノ・ノワールでしょ!いつ飲んでも複雑な味わいでそう言ってしまう。ジャン・ファイアールの葡萄にオリジナリティを感じてしまうのは僕だけでしょうか?もう飲まずにはいられないでしょ!インポーターはヴァンクールさん。モルゴン・コート・デュ・ピィ2011*2011年はもう柔らかく飲めてしまいます。粘度、延びの良い酸がとっても美味しい。畑:砂混じりのシスト収穫日は9月5日。熟成:古樽とフードル20hlで10ヶ月。マセラシオン:マセラシオンカルボニック、低温で約20日間。樽は毎年プリューレ・ロックの2~4年樽を使用。円周率のπをかけたもので、ジャンの顔とも言うべく代表的なキュヴェであす。2011年は豊作で2010年同様に果実味がエレガントで、ジャン本人も特に好みなミレジムだそうです。柔らかい果実感、そして綺麗なミネラルもバランスがとっても良く美味しく飲めてしまいます。本当に美味しいんです。インポーターはヴァンクールさん。モルゴン・コート・デュ・ピィ2011マグナム*やはりいつも通りマグナムの方が美味しく感じます。畑:砂混じりのシスト収穫日は9月5日。熟成:古樽とフードル20hlで10ヶ月。マセラシオン:マセラシオンカルボニック、低温で約20日間。樽は毎年プリューレ・ロックの2~4年樽を使用。2011年は豊作で2010年同様に果実味がエレガントで、ジャン本人も特に好みなミレジムだそうです。個人的にマグナムの方が美味しいです。インポーターはヴァンクールさん。モルゴン・コート・デュ・ピィ2012*2012年は少し固め。畑:砂混じりのシスト収穫日は9月30日~10月1日。収量量20hl/ha例年の半分以下。セメントタンクで約5週間。熟成:古樽とフードル20hlで9ヶ月。マセラシオン:マセラシオンカルボニック、低温で約20日間。゙ジャン好みの繊細でエレガントなワインに仕上りまった。奥に控える液体の膨らみはさすがです。抜栓後、時間を置いて下さいね!インポーターはヴァンクールさん。モルゴン・コート・デュ・ピィ2013*2013年はもう柔らかく旨味も感じる味わいです。メイじゃなくピノノワール的なニュアンスを感じるキリッとした酸とミネラルのコントラストが楽しめる嬉しい味わいです。畑:砂混じりのシスト収穫日は例年よりも2週間遅い10月3日~10月7日。収量量32hl/ha例年の半分以下。セメントタンクで23日間。マセラシオン:マセラシオンカルボニック、低温で約25日間。収穫を待ったおかげで果実に艶のあるチャーミングなワインに仕上がりました。SO2は澱引きの際に20mg/L。下支えするミネラルの緊張感も含め、スケールのある印象。口に含んで転がしていると美味しく心地良いです。インポーターはヴァンクールさん。モルゴン・コート・デュ・ピィ2013マグナム*マグナムは試飲しておりませんが数が少なく本の少し分けてくれました。畑:砂混じりのシスト続きを読む収穫日は例年よりも2週間遅い10月3日~10月7日。収量量32hl/ha例年の半分以下。セメントタンクで23日間。マセラシオン:マセラシオンカルボニック、低温で約25日間。収穫を待ったおかげで果実に艶のあるチャーミングなワインに仕上がりました。SO2は澱引きの際に20mg/L。下支えするミネラルの緊張感も含め、スケールのある印象。口に含んで転がしていると美味しく心地良いです。インポーターはヴァンクールさん。余韻まで心地良い残像が途切れません。畑:砂混じりのシスト収穫日は9月20日~25日。収量量35hl/ha。セメントタンクで約4週間。マセラシオン:マセラシオンカルボニック、低温で約21日間。゙果実に艶のあるチャーミングなワインに仕上がりました。SO2は澱引きの際に20mg/L。今年も素晴らしい味わいです。元気の良い味わいに落ち着いた旨味、このコントラストがたまりません。程良い厚みが心地良くフィニッシュまで続きます。した緊張感があります。インポーターはヴァンクールさん。モルゴン・コート・デュ・ピィ2014マグナム*やっぱり味が違うな~!個人的にはマグナムが魅力的!(まあオッチャンの言う事は信じてはいけませんが...。:清澄は行なわない、瓶詰前に軽く濾過を行う。亜硫酸添加:醸造中は0。生産量:15hl熟成:8~9ヶ月タンク熟成8/9/2012試飲なんだろう。この心地の良い味わいは?色調はもうロゼ!味は和風ダシ、しかも品の良い印象で果実感はありますが爽やかな旨味がありたまらなく美味しい。オリジナリティがある。こんなセンスの良いワインはクルトワだから出来るんでしょう!インポーターはラシーヌさん。モルゴン・コート・デュ・ピィ2015*2015年の味わいの良さを堪能してくださいね!気持ち良いほど品やかで身の詰まった味わいです。畑:砂混じりのシスト収穫日は9月9日~11日。収量量35hl/ha。セメントタンクで約4週間。マセラシオン:マセラシオンカルボニック、低温で約21日間。2005年や2009年同様に力強いワインに仕上がりました。SO2は澱引きの際に20mg/L。角の取れた柔らかいボリューム感と奥深い縦構成の味わいは旨味と共に奥に伸びる伸びる。タンニンはいたって繊細でシトラスの爽快感もあります。今飲むなら抜栓後1時間くらいから開き始めます。インポーターはヴァンクールさん。モルゴン・コート・デュ・ピィ2015マグナム*毎年の同じことを言ってしまいますがブティーユとは味が確実に違うんですよ!やはりマグナムに軍配が上がってしまいます。畑:砂混じりのシスト収穫日は9月9日~11日。収量量35hl/ha。セメントタンクで約4週間。マセラシオン:マセラシオンカルボニック、低温で約21日間。2005年や2009年同様に力強いワインに仕上がりました。SO2は澱引きの際に20mg/L。今年はマグナムの方がしなやかでしなやかに感じてしまいます。角の取れた柔らかいボリューム感と奥深い縦構成の味わいは旨味と共に奥に伸びる伸びる。タンニンはいたって繊細でシトラスの爽快感もあります。今飲むなら抜栓後1時間くらいから開き始めます。インポーターはヴァンクールさん。モルゴン・コート・デュ・ピィ2016*とっても軽快で綺麗な仕上がりです。酸の出方がとってもチャーミングな可愛らしさあがあり、ジャン・フォワヤールのヌーボーに通じる印象で個人的に大好きな仕上がりです。畑:砂混じりのシスト収穫日:9月17日~19日。収量量:30hl/ha。セメントタンクで30日間。マセラシオン:マセラシオンカルボニック、低温で約21日間。2016年はミルデューの猛威により収量は20%減。果実味は上品でエレガントかつ締まりのあるミネラルを兼ね備えたワインに仕上がっています。比べてみると2つのキュヴェよりも圧倒的にミネラルの質感が違う。硬質で骨格のある長熟を予感させる味わいに仕上がっています。アニエスが言うに、鴨や野禽との相性が良いとのことノン・フィルター。SO2は澱引きの際に20mg/L。角の取れた自由で楽しいガメイらしい空気があります。個人的な感想ですが「ピノ・ノワール以上の」って言うキーワードが取れた感じで切れ上がる酸と相変わらず豊富に湧き出すミネラルはほんのり丸味を感じます。時間をおいても楽しそう。美味しい仕上がりなのです。インポーターはヴァンクールさん。モルゴン・コ-スレット2006*コート・デュ・ピィと比べて男性的な仕上がりとのことでしたが、これが優しく深い。旨い!平均樹齢が少し高いかな?50年~60年。続きを読む6/24/2008試飲こちらはコート・デュ・ピィよりも果実味のボリュームがあり、ソフトな印象で、とってもシルキーです。濃いわけでもないのに深い印象が有ります。個人的にはこちらが飲みやすいかなと...。良いワインに違い有りません。5/7/2009試飲1年経ってもうとろとろの旨味も出てきてます。モルゴン・コースレット2011*実は個人的にコースレットが一番の好みです。ヴィンテージは飛びましたが2011年も美味しい!まだ堅いですけれどもと注釈を入れて延びのある粘度を感じる液体は口の中に優しく広がります。柔らかくしなやかなを兼ね備えてます。リリース直後のフォワヤールは堅いのですがもう飲めてしまいます。