豚2015.06.22ラーメンを食べるなら絶対押さえておこう!中野駅の人気ラーメン店10選サンプラザやブロードウェイで有名なのが中野駅です。商店街も多く住む環境としては申し分のない良さです。今回は、中野駅に来たらここだけは押さえておきたいラーメン店10選をご紹介します!続きを読む2015.06.02【はんつ遠藤のラーメン教室】第28回:トンコツラーメンは、ハプニングで誕生した一言でラーメンの種類といっても、2つの方向性がある。先述の“醤油”“塩”“味噌”は、タレの分類。トンコツラーメンや鶏白湯ラーメンに代表される系統は、スープの分類。43年に都立大学で創業し、慶応大学の東側の国道1号線沿いの角に移転し、道路拡張のために再度移転。宅麺.comが運営するラーメンマガジンです。プロが教えるラーメン知識、行列人気店の店主インタビュー、都内激戦区で本気で美味いラーメンだけを紹介など、ラーメン・つけ麺の魅力を様々なコンテンツでお届けします。