木の家ってどう作られていくの?!家づくりってどんな風に進めたらいいの?!自然素材との付き合いかたって?!体験してみなければわからない住まいの作り方を、Kayoが施主の立場から、リアルにご報告いたします!プロフィール元エコロジーライフ花スタッフ。男子2人のおかんです。エコロジーライフ花で国産無垢材の木の家を作りました。木の家と大好きな葉山の自然とともにある暮らしを綴っています。2011年8月着工2012年1月竣工***************************************国産無垢材と確かな大工の技で作る木の家。あなたの人生を健やかで豊かにしてみませんか。エコロジーライフ花************************************最近の記事(04/07)一瞬で目の前が真っ白に。雪なので障子を外してみた。野沢菜はおやきになったぞ!昨日は24節気の啓蟄(けいちつ)でしたね。冬眠していた虫が出てくる頃、という暦です。我が家の2月はやれ学級閉鎖だ、やれインフルエンザ発病だ、でぎゅーっと家に籠りっぱなしでしたから、虫と同じように太陽を求めて這い出してきたような、清々しい気分の今日この頃。そうそう、先週は今年初の鶯の声を聞きましたよ。庭のハナモモの芽が日に日に大きくなっています♪さて、すっかり遅くなりましたが、「野沢菜はおやきになることができるのか」のその後です。信州で食べたのとは少々違う仕上がりになりましたが。野沢菜は数日間塩漬けにしたものを使いました。野沢菜の塩漬けはおやきに入れてもよいですし、チャーハンだの、うどんだの、おちゃづけだのなんだのに重宝します。成形して、焼き目をつけ、蒸し器で蒸したら出来上がり♪ボッテボテのおやきなので、1個で結構なボリュームです。ひとりの時はこれとお味噌汁だけで十分なおひるごはんになっていいですよ〜持ち歩きも簡単なので、山や海に出かける時にも便利。作り置きして、冷凍しておきます。【いただきますの最新記事】わかめ、採れたてでござる。今年もよろしくおねがいします(遅いけど)..玄米麹と越前和紙で味噌を仕込んでみた。シェラカップで簡単ジャムその2味噌仕込みしましたシェラカップで簡単ジャム。(笑)美味しそう〜!!あれ?写真は、かなくん??竹ちゃんじゃなくて?珍しいよね?(≧∇≦)しかし、かよさん、マメだね。子供達は、幸せだぁね!話しは変わり今年は、三浦大根の出来がイマイチと聞きつつ買って食べたけど、スジスジで本当にイマイチだった。取れたてを買ったんだけどね。22:13メグミンさん、うん、野沢菜の塩漬け美味しくてねーボリボリ食べているうちに激減してしまい、おやき4個にしかならなかった(笑)まだ野沢菜は畑にいて、次はネギ味噌みたいに佃煮にしてさ、おやきにしてみようかね。上手くいったら持ってくよ。そうそう、この時はアイツが学級閉鎖の時で「することない!」っていうんで、手伝ってくれたんだよ〜そうでなきゃ、まずやらない(笑)しかし、三浦大根のスジスジびっくり!そうだったのか・・・うちのは何故か上手く育ったたよ。スジスジなのはなかったなあ。何にも手をかけてないから、すごく運よく育ったんだね、きっと。19:50あら、いいのよ。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。この記事へのトラックバックURLhttp://blog.sakura.ne.jp/tb/89515748※ブログオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。