スクール、フィッシングサービス、クルーズサービスなど幅広いサービスを提供しております。昨日の釣果!昨日(22日)の釣果!昨日のオーナー様釣果サワラ・真鯛・ヒラメの調理2020年初釣行の釣果です。(8)過去のブログを見る※アメブロにリンクします。2015.10.29鯛づくし三河湾の鯛をいただきました。おさしみ、焼き物、鯛飯、あら汁を作ってみました。あまりにも大きい鯛でしたので、兜煮は、30cmの鍋に切らずに投入!あら煮も出来ました。お顔は、裏返ししたらグロテスクになってしまいました。(*_*)釣りに良いシーズンとの事ですが、お魚は、食べるのにも油がのっておいしいシーズンとなってきます。これからは、鯛しゃぶなどもいいですね。新鮮でおいしくいただきました。ありがとうございました。美味しい情報!お届けします。