暮らし人プロジェクトCONTACT2016.03.15中目黒に津和野シシ肉が上陸:イノシシガールが語るシシ肉の魅力【3月21日まで開催】FacebookTwitterはてなブックマーク3月21日まで期間限定で、東京都・中目黒で津和野町の天然イノシシ肉を味わうことができます。津和野町のシシ肉流通拡大に取り組む栗原紗希さんの「津和野町の美味しいイノシシを食べてもらいたい!」という想いがカタチになりました(過去記事はこちら)。そんな栗原さんは、シシ肉への想いを次のように語ってくれました。津和野シシ肉の美味しさの秘密〜くさくなく、甘いワケ津和野町の人にとって、身近な存在であるシシ肉。こんなに美味しいシシ肉は、都心ではなかなか手に入りません。今回のイベントは「津和野のシシ肉が美味しいと伝えたい!」「このシシ肉を東京の方にも食べていただきたい!」と、いう想いから生まれました。「美味しい」と言っていただくことができました。猟師さんの血抜きの腕前です。この2つが美味しさの秘密なのです。これからさらに数が増える予定です。お雑煮のようなもの)中目黒にて、21日まで津和野町のシシ肉を食べることができます(日曜定休)。私、栗原によるシシ肉についての説明もございますので、ぜひお越しになってください。Boar島根県津和野町のイノシシは、うまい。した味わいで、噛めば噛むほど口の中に甘みが広がる。臭みが一切ないのは、プロの猟師の腕と、良質な木の実をたくさん食べているから。一度食べたら忘れられない美味しさのイノシシ肉、あなたにもぜひ食べてもらいたい。meイノシシガールの栗原です。津和野のイノシシを東京の皆様に食べてもらいたい。ハンティングや美味しさのポイントなど、キャンペーン期間中、直接みなさまにご紹介します。Tsuwano津和野町は総面積の8割以上を森林が閉める、自然に恵まれた町。高津川は一等河川としては全国で唯一ダムのない川で、清流日本一に輝く津和野の宝だ。有機農業を考える『100年ごはん』益田市グラントワで上映【3月26日開催】2020.01.23好きな場所と自分の人生を重ねる。孫ターンで津和野に来たリコッタ(上領)夫妻。たちのメディアでも以前取材をさせていただきました。香味園上領茶舗は、津和野の銘茶「ざら茶」の販売を主に行っているお店。1970年代にはアンノン族(an・anやnon-noといった女性誌を片手に観光に訪れた多数の若い女性の総称)で賑わった観光地としての津和野。サイトリニューアルのお知らせ2019年10月末、サイトをリニューアルしました。「ツワノシゴト模様」改め、「つわのもよりみち」です。愛称は以前と変わらず「つもよ」です。これまで、津和野で輝く人・文化などを発2019.10.18この場所・空間でしか得られない学びがある。ある「糧」で新たに始まった大人の学び場プロジェクト「未来の教科書」。その第一回が2019年9月16日に実施されました。個人だけの学びではなく、学んだことを共有しながら、短い時間で深2019.10.18移住してから、仕事をせずに早三年。津和野の中で最も自然が豊かな場所の一つ、左鐙地区。その場所に「移住をしてから3年間、仕事をせずに暮らす2人」がいます。常識ではなかなか考えられない生き方・暮らし方の実態が気になり、話を聞きに行きま2019.09.18【キャンプ連載】自然体験に終わらず「心の教育」もできるキャンプへ。こどもキャンプ2019を終えて1以前からツモヨでも取り上げている「つわのこどもキャンプ2019」(過去記事はこちらから)。無事に短期・長期の全日程が終え「来年もまた来るねー!」というこどもたちの声とともに、今年の夏も幕を閉じました。はじまりました!8月7日にスタートした「つわのこどもキャンプ2019」。合言葉に、東京・文京区と島根・津和野の小学生が左鐙地域をフィールドにキャンプをしました。どんなキャンプだ2019.08.13頭の中のごちゃごちゃが、たった一回の施術で綺麗にリセットされた!?「アクセスバーズ」体験してきました津和野町の畑迫地区にある、医食の学び舎「糧」。季節の野菜をたっぷり使った料理が提供されているだけでなく、多様なワークショップや施術も体験できる場所です。そんな糧で定期的に「アクセスバーズ」という2019.07.30できない理由じゃなくて、できる理由をつくろう。そんなイメージをもっている人がまだまだ多い気がしています。