原料から良いものを選び納得のいかない物は使わないそして、私達自身が安心して食べられるものを造り続けています。心をこめてつくります。命である麹から製造しています。原料から良い物を選び、納得のいかない物は使わない主義です。「私達自身が安心して食べられるものを」つくり続けています。いう味噌蔵を構え、「糀」や「味噌」をつくっています。味噌をつくる私たちが、安心して食べたいと思う材料を厳選し、糀づくりからお味噌までの製造をこの味噌蔵で行なっています。昔ながらの「手づくり」にこだわり。人の健康を第一に考えて添加物など一切使用しない昔みそをつくり続けています。お問い合わせ商品に関するご質問やお問い合わせはこちらからどうぞ。お電話でも承っております。電話:03-3999-2276(クリックすると電話がかかります。)営業日・営業時間:月~金曜日の9:00~17:00土曜日の9:00~17:00(変更あり)休業日:日・祭日・土曜日(不定休)糀屋三郎右衛門のお薦め商品これから本格的な冬に向かって進むこの季節は「手づくり味噌」のベストシーズンです。同じ材料で同じつくり方をしても、つくる人によってお味噌の味が違います。仕込みに「美味しくなあれ」と心を込めれば込めるほど美味しさで答えてくれるお味噌は正に生きものです。1/2(生こうじ)出来上がりお味噌の量:約4kg内容:生こうじ5枚、国産大豆1kg、伯方の塩500g気軽にお味噌づくりにチャレンジして頂ける1/2セットです。出来上がりお味噌の量は約4kgです。2019年12月から2020年3月までの「味噌造り教室」の日程は、こちらをご覧ください消費税10%増税に関してのお知らせ2019年10月1日より、消費税が8%から10%に増税されます。つきまして当味噌蔵で販売する「味噌」、「こうじ」は軽減税率に該当するため、従来通り消費税は8%のままです。従いまして販売価格の変動はございません。詳しくはこちらをご覧ください。お試しセット(おふくろ自慢セット)再販売のご要望多数につき、数量50セット限定で販売を行います。(お一人様1セット限り)糀屋三郎右衛門のみそを、はじめて味わう方にお薦めする甘口と中辛のセットです。甘口は塩分を控えた淡色系の甘口のお味噌です。私たちが心を込めて手づくりした、みそ本来の深い味わいを堪能していただけることでしょう!この機会にぜひお買い求めください。お試しセット」と一緒に他の商品をご購入された場合、カートシステム上送料は0円と表示さますが、お試しセット以外の商品には送料が掛かりますのでご注意ください。送料はご注文後、ご連絡いたします。2019年12月〜20...ねりマルシェに出店します!2019年11月21日みなさまこんにちは。「ねりマルシェ...10月24日、テレビ朝日「ハナタカ優越感」で放映されます2019年10月23日2019年10月24日(木)午後7時...最新ニュースをご覧いただけます。