先日に引き続き、韓国太平塩田の視察ツアーに参加された方の感想をご紹介します。減塩食を推進している日本ですが、韓国では塩は本当に大切なもので、良い塩は大切に扱われているものなんだなぁと感じました。今回サロンのお客様を連れてソウルからは遠い遠い新安郡曾島(チュンド)というところに広大な干潟が広がった自然のままが残る世界でも珍しい場所です。施設的にはソルトルーム、塩の足湯、塩のレストラン、死海...2014.06.04摂らなければいけない油(脂質)のお話みなさん、5月14日に放映されたNHKの「クローズアップ現代」をご覧になりましたか?早くて来春、健康食品に関する法律が大幅に規制緩和されます。今までは、心臓に効く、とか花粉症を改善する、などの表記...2014.05.17減塩信仰が進んだほんとの理由って?こんにちは。今年は5月に入っても朝晩の寒暖の差が激しい日が続いていますね。脱ぎ着をまめにして、体調を崩さないように気を付けてくださいね。数回にわたってお話ししてきたお塩の話に対しての皆さ...2014.05.07日本は食品添加物の種類が世界一?こんにちは。ゴールデンウィークは楽しくお過ごしになられましたでしょうか?さて、4回にわたって、塩(ミネラル)を摂る大切さをお伝えしてきましたが、いかがでしょう。各地で桜の見ごろが続いていますね。あちらこちらで入学式の便りが聞かれ、いよいよ新年度がスタートしましたが、、心機一転、新たな一歩を踏み出すためにも基本は元気な体。その2昨日の日中は本当に温かかったですね!これで一気に桜の開花に向かうかと思うと、ちょっとウキウキします。今週も元気なスタートがきれましたか?ちょっと元気がないなあ、というあなた。