厳選食材を囲炉裏で炙ってお召し上がり下さい。銘柄物のお酒もご用意しております。お料理とご一緒にお楽しみ下さい。文献をとに、江戸時代に食されていた江戸料理をここに再現!浅草広小路と呼ばれた由緒ある雷門通りに面して、大正・昭和の下町の人情を伝えた戯曲作家で俳人でもある久保田万太郎氏の生誕地記念碑のたもとに位置する櫻田は、1977年創業。炭やき櫻田として皆様にご愛顧をいただいております。著した池波正太郎氏の偉業を偲び、江戸料理を無料提供するイベントが開かれ、台東・墨田両区から選ばれた料理店12店が1店300人分の料理を提供しました。当店もその一つの店に選ばれ“はまぐり田楽”を用意させていただきましたが、僅か25分で完売となりました。これをきっかけに鬼平犯科帳を読み返し、江戸料理に関し研究を重ね、ようやく商品として提供することができるようになりました。江戸料理の櫻田として皆様に愛される店を目指していきたいと思います。今は健康、安心、それにエコが叫ばれていますがそれには江戸時代の生活を見習うべきだとおもい、食材は限りなく自然なもの、江戸時代に食されていた材料のみに厳選しました。エコに対しても電気、ガスが無い時代には煮る、焼く、炙るには薪と炭でしかありません。これは電気ガスに比べ50%のエコになっています。東京の新しいシンボルマークとしてのスカイツリーがちょうど良いアングルで店の前から見えます。店内は江戸情緒の雰囲気そのままに京都・三条富小路から築90年の町家解体の際、内装に使われていた建具を取り入れました。これも木材を再利用したエコとなっております。新しい下町のシンボルと古き良き時代の下町の風情と江戸の料理をお楽しみください。串焼き・ポカポカ鍋料理・くわ焼き・ジビエ(猪鹿鳥)料理5000円から飲み放題コースもあり。串焼きお客様自身で囲炉裏を囲んでお好きな串を焼いてお召し上がりください。炭の熱は遠赤外線、表面がカリッと香ばしく、中身はふっくらジューシーに。囲炉裏を囲んで食べる鍋は、他では味わえない、情緒と趣があります。鴨鍋、ハマグリと大根鍋、はも鍋(夏季限定)など▶詳細はこちらくわ焼き肉や野菜などをたれにつけ、鍬(くわ)で焼く料理。古く、農作業の合間に、野鳥をとり、くわの上で焼いたのが始まりだそうです。江戸のジビエをご堪能いただけるコースです。小朝さん、こぶ平(林家正蔵)さんも巣立っていった25年間続けている落語会です。奇数月第3土曜日に開催、随時御予約を受け付け中。▶詳細はこちら炭焼きせんべいなにを隠そう櫻田の名物メニュー、自分で作る炭やきせんべい。IQサプリ】で紹介していただきました。【ぶらり途中下車の旅】で紹介していただきました。▶動画を見るHi!Hey!Sayテレビ東京【Hi!Hey!Say】で紹介していただきました。紹介していただきました。紹介していただきました。