G.C.D(ゴールデンカリーデイ)です!夏カフェもカレーランチしてますので、最近ほんとよくカレー作ってます。近所の噂では「あの怪しい店、カレー屋さんになったんだって」みたいなことが飛び交っているはずです。そんな噂にはめげず頑張っていきましょう!夏はこれからですよ!岡山県在住なら一度はこのカレーに挑戦しないわけにはいきません〜「白桃カレー」やはり桃と合わせるには豚肉ですね。スパイシーでフルーティーなポークカレーベースにマダムの白桃コンポート、さらにはフレッシュの桃をふんだんに加え仕上げました!甘くなりがちな味ですが、黒胡椒とレモン汁で味を引き締めるのがポイントですね。岡山じゃないとできないカレーですね!とりあえず〜「ぼっけぇうめぇ〜で〜」デリサラダは「うなぎの燻製と焼きなすのバルサミコマリネ」翌日27日が「土用の丑の日」ということで乗っかっちゃいました!実はうなぎと燻製は非常に相性が良く、さらにいま最もおいしい焼きなすがうなぎの脂っこさを吸収し、バルサミコ酢のまろやかな酸味と甘みでまとめる。