【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ印刷ボタンをクリックすると印刷メニューが表示されます。このエリアは印刷されません。大さじ2しょうゆ大さじ2下準備カボチャは種を取り、皮を所々削いでひとくち大に切る。サヤインゲンは軸を少し切り落とし、塩少々を入れた熱湯でゆでる。水に取り、粗熱が取れたら2cmの長さに切る。ミックスビーンズをザルに上げ、サッと水洗いする。作り方1鍋にカボチャの皮面を下にして並べ、ヒタヒタのだし汁を加え、強火にかける。2煮立ったら中火にして<調味料>を加え、カボチャに竹串がス~ッと刺さる位まで、7~10分煮る。煮汁が全体にまわりにくい場合は、弱めの中火で落とし蓋をして下さい。落とし蓋に煮汁があたって、全体に広がります。3最後にミックスビーンズを加え、更に3~4分煮て器に盛り、サヤインゲンを散らす。