材料(2人分)長いも...150gとりささ身...100g万能ねぎの小口切り...適宜だし汁...大さじ1・酢、酒、塩、しょうゆ、砂糖、わさび作り方1.長いもは皮をむいて酢少々を加えた水にさらして水けをきり、4cm長さの太めのせん切りにする。2.包丁で切らずに手でさくと、味がからみやすいささ身は、酒、塩各少々をふって下味をつける。ラップをかけずに電子レンジで約1分30秒加熱し、さめたら手でさく。1/2、砂糖小さじ1、塩少々を混ぜ合わせ、1と2をさっくりあえる。器に盛り、万能ねぎの小口切りを散らし、わさび適宜を添える。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。