防府市ケーキ屋さんメルシーHomeお知らせお店の紹介シェフの紹介MenuSNSBlogお問い合わせアクセスMenuHomeMenuAllケーキお誕生日ケーキ焼菓子いちじくのトランシュいちじくのトランシュラム酒に漬け込んだいちじくの香りとプチプチ感がおいしいチョコレートケーキ...季節のタルト季節のタルト2度焼きしたタルトの上に旬の果物をのせました。写真は「苺のタルト」です。※ご予約は前日(月曜定休)まで。当日のご予約はスタッフへお尋ねください。...チーズケーキチーズケーキふんわりあっさり軽いチーズ味です。...ありがとうくまどれーぬ(5個入り)ありがとうくまどれーぬ(5個入り)...フルーツタルトフルーツタルトしっかり焼きこんだアーモンドタルトの上にカスタードクリーム、スポンジ、季節のフルーツを盛りつけました。定番のロールケーキです。ご予約は前日(月曜定休)まで。当日のご予約はスタッフへお尋ねください。4号サイズからご用意いたしております。ご予約はお電話にてお問合せください。※写真は4号サイズです。4号~...ロートンヌロートンヌキャラメルとチーズの組み合わせが癖になりそうな美味しさです。...はんじゅくちーず(カット)はんじゅくちーず(カット)感動しちゃうほどトロ~ッとクリーミーなはんじゅくちーずを食べやすい大きさに切りました。底に全粒粉のクラッカーを敷きつめています。定番のロールケーキです。...金のモンブラン金のモンブラン上品な和栗のクリームと生クリームそしてごまのメレンゲの組み合わせが絶妙な美味しさです。紫いものタルト生地の上に紫いもと生クリームを乗せ、紫いもあんで包み込みました。...ガトーショコラガトーショコラふわふわのチョコレートスポンジと生クリームのチョコレートケーキです。ご予約は前日(月曜定休)まで。当日のご予約はスタッフへお尋ねください。6号~...デュラン=デュエルデュラン=デュエルりんごのコンポートシナモンクリームをリンゴのムースで包んだケーキです。...レニュエレニュエフランボワーズのソースの中にマダガスカルバニラのクリームブリュレを包み込みました。...お抹茶パフェお抹茶パフェ抹茶クランチの上にはレンモンクリームを重ね、有機小豆のぜんざいと抹茶のクリームで仕上げました。新茶の季節にお茶のお菓子をどうぞ。...抹茶オペラ抹茶オペラ抹茶の生地の間には白いガナッシュクリームとキャラメルクリームを挟んでいます。...シトロンベールシトロンベールライムのムースとオレンジのガレットで仕上げたさっぱりとしたケーキです。...グリオットグリオット少しお酒がきいています。オットのジュレとガナッシュ、グリオットとチーズのクリーム、アーモンドビスキュイで仕上がってします。大人の贅沢な味わい...純生シフォンカップ(白)純生シフォンカップ(白)シフォンケーキのようなふわふわの生地にクリームをたっぷりと詰め込みました。...オーヴェルオーヴェルコーヒーとキャラメルの相性の良い二つのクリームのハーモニーがお楽しみいただけるケーキです。...純生シフォンパウンド純生シフォンパウンド純生クリームをたっぷりと詰め込んだシフォンケーキのようにふわっふわのパウンドケーキです。...プリンアラモードプリンアラモード自然派プリンに果物をかざりました。...ありがとうくまどれーぬ(2個入り)ありがとうくまどれーぬ(2個入り)可愛らしいくまの形をしたマドレーヌです。...カイザーショコラカイザーショコラウィーンの銘菓「ザッハトルテ」を食べやすくアレンジいたしました。...ガトーショコラガトーショコラふわふわのチョコレートスポンジと生クリームのチョコレートケーキです。...幸せのハト幸せのハトさっくりとしたハト型のサブレーです。生クリームたっぷりのシュークリームです。...純生シフォンカップ(チョコ)純生シフォンカップ(チョコ)シフォンケーキのようなふわふわの生地にチョコクリームをたっぷりと詰め込みました。...ノワゼティヌノワゼティヌヘーゼルナッツクリームとバニラクリームの二層のケーキです。...シシリーシシリーシシリー産のピスタチオとアールグレイの濃厚なケーキです。当店一番のおすすめです。ザッハトルテをアレンジしました。ご予約は前日(月曜定休)まで。当日のご予約はスタッフへお尋ねください。アメールグレープフルーツムースをビターチョコで包みました。したチョコケーキです。...おかげさま(マドレーヌ3個入り)おかげさま(マドレーヌ3個入り)おかげさまで、創業以来愛されいるレモンの香りのマドレーヌ。...ポティロンポティロンチョコクランチの下地の上にミルクチョコクリームとカボチャクリームの二層のクリーム。真ん中にピスタチオのスポンジをサンドしました。コーヒークリームで仕上がったお菓子です。4号サイズからご用意いたしております。ご予約は前日(月曜定休)まで。当日のご予約はスタッフへお尋ねください。サイズによって仕上がりに若干の差があります。...天神ロール天神ロール卵とクリームの美味しさが、いちばんストレートに味わえるのが純生ロール。こだわりのスポンジ生地とこだわりの純生クリームの組み合わせは絶妙の味わいです。抹茶ロール、和三盆ロールのケーキもございます。...マンジャリマンジャリマダガスカル産の酸味のあるチョコレートとフランボワーズのお菓子。...おかげさま(マドレーヌ)おかげさま(マドレーヌ)おかげさまで、創業以来愛されいるレモンの香りのマドレーヌ。...苺のレアチーズ苺のレアチーズレアチーズの中にやわらかいイチゴのソースが入っています。...おかげさま(マドレーヌ)おかげさま(マドレーヌ)おかげさまで、創業以来愛されいるレモンの香りのマドレーヌ。3個入り、6個入り、10個入り...キューブショコラキューブショコラチョコレートスポンジの中に生チョコクリームと生クリームが入っています。...黒蜜黄粉(きなこ)パフェ黒蜜黄粉(きなこ)パフェ黒糖水わらびもちと白玉、和三盆黒蜜クリームで底には黒糖クランチをしきつめた和風のデザート...自然派プリン自然派プリン牛乳と玉子とお砂糖で作った滑らかなプリンです。4個入りメルシー人気の自然素材にこだわった、とろ~りなめらかプリンの4個入りが登場しました。お土産にいかがですか?...ありがとうくまどれーぬありがとうくまどれーぬ可愛らしいくまの形をした優しい味のマドレーヌです...はんじゅくちーずはんじゅくちーず感動しちゃうほどにとろっとクリーミーなはんじゅくチーズ。底には全粒粉のクラッカーを敷き詰めています。...モンブランモンブラン和栗のクリームを使ったモンブランです。5号・6号サイズがご用意できます。ご予約は前日(月曜定休)まで。当日のご予約はスタッフへお尋ねください。5号~...モンブランモンブラン和栗のクリームを使ったモンブランです。...ありがとうくまどれーぬ(10個入り)ありがとうくまどれーぬ(10個入り)可愛らしいくまの形のマドレーヌです。(10個入り)...幸せのハト(2個入り)幸せのハト(2個入り)...マルジョレーヌマルジョレーヌ生地にもクリームにもナッツをたっぷり練り込んで軽めに仕上げました。...おかげさまで幸せますおかげさまで幸せます創業以来愛されているレモンの香りのマドレーヌと山口吟醸酒「わかむすめ」とのコラボレーション。上品な風味をお楽しみいただける大人の味です。柔らかいシュークリームです。...おかげさまで幸せます(6個入り)おかげさまで幸せます(6個入り)メルシーで一番人気のマドレーヌ「おかげさま」と、山口の吟醸酒「わかむすめ」のコラボレーション。上品な風味をお楽しみいただける大人のお菓子です。...洋梨のタルト洋梨のタルトおいしい洋梨をタルトに仕立ててみました。タルト生地はシェフ自慢の二度焼きタルトです。...苺のタルト苺のタルト2度焼きしたシェフ自慢のタルトの上に苺をたっぷり載せました。...おかげさま(3個入り)おかげさま(3個入り)...生チョコ生チョコシェフ手づくりの柔らかい生チョコです。...おかげさま(マドレーヌ)おかげさま(マドレーヌ)おかげさまで、創業以来愛されいるレモンの香りのマドレーヌ。※写真は15個入りです。