3日分の油、飲みました...。>>2007年03月14日ちょっとお疲れ時のパワーサラダ美容の味方カロチン豊富な人参と、こちらも欠乏しがちな鉄分を豊富に含むレバーペースト。腸をキレイにするオリーブオイルも入れておいしいサラダにしました。人参は千切りにして(スライサー使用)器に入れラップをしてレンジで1,2分加熱。塩・胡椒、EXVオリーブオイル小さじ2を加え和えます。柚子茶のビタミンCも美容にいいし。甘酸っぱさがいいアクセントに。ニンジンの熱でレバーペーストがとろりとマヨ代わりのようになって美味。芳ばしく焼いたトーストとオリーブを添えれば...。ワインによくあうお惣菜に!柚子茶はホットでもアイスでもおいしいので常備しているのですが、お料理にもマーマーレードのように使えます。スペアリブなんかを柚子茶とオリーブオイル、お醤油に漬け込んでおいてオーブンで焼くと最高。使ったオイル:オラベEXVオリーブオイルレモンオリーブオイルも合いそう。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。この記事へのトラックバックコメント、TB歓迎です。「オメガ3」レシピ「油」で健康になる!Dr.クロワッサンレシピ協力しました。油屋ごはん本になりましたレシピブログランキングへのクリックもよろしくお願いします。Cafe【大分・中津市】(06/14)魚と豆腐で簡単すり身揚げ(05/28)6月2日(日)大分で油売ります!/マナビル学園祭(05/23)明日24日(金)フジテレビ「ノンストップ!」にあの油が?/NIKKEIプラス1インタビュー掲載分(05/13)マテ貝ときびなご/野菜の味噌アマニだれ(04/19)あさりとフェンネルのパスタ(04/12)馬ハゲ唐揚げ(03/25)おんせん県別府市に移住しました。(05/19)おんせん県別府市に移住しました。[お手軽レシピ]Seesaaブログ。