フォンドボーとは、料理の土台となる洋風の「だし」です。フォンドボーとは、料理の土台となる洋風の「だし」です。優れた「フォンドボー」で得意料理やお店の看板メニューを根底から変化させます。おすすめとしては、あまり長時間煮込まないほうが良いと思います。業務用のフォンドボーをお探しの方はこちらです。290g×24個フランス料理のみならず、洋食系の料理つくりに欠かせない、仔牛のダシ汁である、「フォンドボー」です。ご家庭では作るのがなかなか難しい食材のひとつです。野菜もローストして香味野菜にします。ソース作りの素となる洋風だしです。通販フランス料理で使われる『フォンドボー』ですが、それは、凝縮した旨味の料理ベースとなる、料理の土台であり基礎となるものです。味に変化が...ツイートトップページに戻る人件費・光熱費が大きな負担では?KWBフーズの業務用ソースで解決します。コチラから画像をクリックすると詳細が見れます。最適な出汁(フォンドボー)です。最高級の料理に仕上がります。ホントに美味しいビーフシチューになりますよ。業務用で使用する方が増加中です。他では販売されていません。ココでしか手に入りません。こんなソースがご家庭で、そしてお店でも使えます。これぞ、「魔法のバター」です。