呑みログ呑みログ飲んだお酒を忘れないように書いておきます。酒米別にラベルの色が違う結です。程よい甘みと酸味で食事を引き立ててくれます。府中誉アルコール数13%で14号酵母を使ってるからこの名前っぽいです。香りはりんごがうっすらと。口に含むと甘さが広がり、酸が強め。桜の花酵母のせいか、若干ピンク色がかっていて、匂いもチェリーのような匂いがします。味わいは、酸味があって、アルコール感が立っています。甘み辛味もほどほどに。