2011.09.05本日は、「食」が医学会でも注目を浴びているという記事をお届け致します。皆様、「ニューイングランド・ジャーナル・オブ・メディシン」という雑誌はご存知ですか?この雑誌は、マサチューセッツ内科外科学会によって発行される、英語で書かれた最新の研究結果などは紹介される医学雑誌であります。継続して発行されている医学雑誌のうちでは世界で最も長い歴史を誇り、また世界で最も広く読まれ、最もよく引用され、最も影響を与えている一般的な医学系定期刊行物になります。この雑誌でこんな特集が組まれ話題となりました。毎年、莫大な費用をかけてガンと闘う研究がなされてきたにもかかわらず、この十数年間全く治療率が改善されてこなかったことを受け、これからは、「食事を中心とした予防医学」の研究にこそ力を入れるべきだというのです。いま、世界の医学や健康に関する考え方が大きく変わろうとしています。「食事を中心とした予防医学」はまさに、サンクスアイ活動そのものですね。普及して行きたいものです。FAX.096-285-3513日本の農業を変えて、世界の食を正す。サンクスアイは、植物性ミネラル・フルボ酸を通じ、土壌改良を行い、本物の食物が収穫できる愛産物農法の普及を行うことにより、日本の食の明るい未来を応援しています。