ノート旅と鉄道、岬と灯台、読書ときどき映画あるいは美術に関するブログです。とんかつ檍店舗外観)とんかつ食べ歩き親しい友人たちととんかつの食べ歩きを行っている。年に2回ほどで、今回は浅草橋のとんかつ檍(あおき)。住所は台東区浅草橋だが、清洲橋通りを挟んで反対側が千代田区で、三井記念病院にも近く、秋葉原駅昭和通り口から歩いて10分弱。ここはかつて丸山吉平という名のとんかつ屋だったが、その主人が自動車事故に遭って再起を断念、現在の檍が引き継いだ。居抜きだったようで、看板が変わっただけで店舗の様子は何も変わっていない。檍は銀座などにも店を出している評判のとんかつ屋。店内は、カウンターに10席ほどのほか、入口そばに4脚のテーブル席が一つ。この日は3人で出掛けたのだが、三人ともロース好き。この店もロースを売りにしていて、三人ともロースにしたかったのだが一人がカツカレーに回った。実は、カツカレーも評判があって捨てがたかったのだ。特ロース300グラム)ロースは、肉の種類、目方、部位などによってメニューが異なる。肉には2種類あって、一つは脂身の多い林SPFといいうもの。千葉・香取の産出だということ。一つが赤みに特徴のある秋田ポークこまち。ロースを選んだ二人とも肉は林になった。次ぎに300グラムにするか200グラムにするか目方を選ばなくてはならないが、これは目方のみならず部位も変わるのだということ。結局、二人とも林の特ロース300グラム(2千円)となった。厚さが3センチはあろうかというほどに分厚くて、なるほど脂がのっている。それでいて脂っこさやくどさはまったくなくて、とんかつはロースに限る派としては堪能した。300グラムはさすがにボリュームがあって、最後の一切れは連れに譲った。一人カツカレー(千5百円)を選んだ者は、これも大満足そうで、私もカレーだけ別に注文しようかと(この店ではこういうこともできる)悩んだのだった。すぎ田のロースとんかつ。ぎてなお旅枕に夢を見ている男。10数年来執筆してきた秋葉原日記、AKIBAノートを踏襲しつつ、三代目のブログABABA'sノートは旅と鉄道、岬と灯台、読書ときどき映画あるいは美術に関するブログ。目指して奮闘中であり、岬と灯台については、日本全図のようなスケールの粗い地図に載っている岬はほとんど踏破した。「車掌車」に憧れがあり、全国各地の車掌車を探索中。専用の車掌車を購入し、貨物列車の最後尾に連結してもらい、全国津々浦々をふらふらと旅するのが夢。(241)月別アーカイブ検索リンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログProスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。