帰化植物のフラサバソウ。こちらもわかるようにトリミングします。EDにより撮影したものです。白菜と大根漬け1月26日の日曜日です。天気予報では雨でしたが、予想外の晴れ模様です。今日は予定通りの白菜と大根の漬物教室です。白菜漬けは従来通りですが、大根は色んな漬け方があり、今回はハリハリ漬けとべったら漬けに挑戦です。それぞれ出来上がりが楽しみです。作業は主に女性の方が担当で、男性陣は畑での雑草取り作業、主に一番厄介なタデ科の多年草のギシギシ取りです。地面にへばりつくように株の中心から放射状に多くの葉を広げ、根っこから抜き取るには厄介な雑草です。前日の雨でぬかるんだ畑で足を取られながらの悪戦苦闘でした。次回は2月の9日です。日頃の皆さんのご参加に感謝してか、代表のご好意?で牡蠣のご褒美があるそうで、好物の方は是非参加下さい。畑の整備作業もありますよ。お気軽にトラックバックやコメントをください。書いてまいりたいと思います。頂けましたら、幸いです。お役にたてましたら、誠に、幸いと存じます。その他核関連施設、ウラン兵器、放射能漏れ、放射線被曝関連の情報を集めたいと思います。