コピー2019.12.17自作のホワイトソースでクリーミーグラタン!グラタンが食べたいとの家族のリクエストで作りました。ホワイトソースは、鍋一つで作れる簡単レシピです。熱々を食べてみてください。牛乳...500ccコンソメ...大2作り方:鍋に★ホワイトソースのマーガリンを入れ、弱火で加熱して溶かす。マーガリンが溶けたら、★ホワイトソースの小麦粉を入れ、手早くペースト状にする。牛乳を100ccずつ加えながら、ペーストをクリーム状にする。(必ず、滑らかになったのを確認してから、次の牛乳を入れてください。)オーブンを200度(時間は15分)に予熱開始する。コンソメを加えてしっかりと混ぜたら、ホワイトソースはOK。違う鍋にお湯を沸騰させ、マカロニをゆでる。パッケージの時間より5分ほど余分にゆでると口当たりが柔らかくなる。ブロッコリーは小房に分け、耐熱皿に入れラップをして3分加熱。(芯の部分も捨てないでください。)色鮮やかになったら、すぐに冷水に取り色止めをする。玉ねぎは皮をむき薄切りに、鶏肉は一口大、ブロッコリーの芯は薄切りにする。フライパンに薄く油(分量外)を引き、玉ねぎ、鶏肉、ブロッコリーの芯を炒める。鶏肉が白っぽくなり火が通ったらOK。ホワイトソースの鍋にゆでたマカロニ、鶏肉、ブロッコリーの芯、玉ねぎ、レンチンしたブロッコリーを加え、良く混ぜ合わせる。グラタン皿に薄く油(分量外)を塗り、作っておいた具材を等分に入れる。上に、2本ずつソーセージを乗せる。ピザ用チーズをたっぷりと乗せ、200度のオーブンで15分焼く。完成!!チーズにもっと焼き色を付けたいなら、オーブンの温度を220度に上げてから焼いてみてください。鶏肉にはしっかりと火を通してください。オーブンで焼くだけでは、鶏肉に火が通らない可能性があるので注意して下さい。楽天レシピさんは、こちらから。大2■レシピを考えた人のコメントグラタンが食べたいとの家族のリクエストで作りました。ホワイトソースは、鍋一つで作れる簡単レシピです。熱々を食べてみてください。コピーTorezuをフォローするTorezuTorezuの簡単&本格的なレシピ関連記事おかずレンコンの消費にも!鶏もも肉とレンコンの醤油炒め♪レンコンと言えば、旬は冬ですがお節作りで余ることはありませんか?今回はレンコンの大量消費ということで、鶏もも肉と炒めてみました。濃いめの味付けがご飯ともよく合います。フライパン一つで作れるので、ちょっとした副菜にぜひ作ってみてください。鶏もも肉が家に沢山あったので、消費する目的で作りました。めんつゆと寿司酢を使うから、味付けも楽々です。野菜と肉を別々に炒めることで、火の通りを調節してます。チンゲン菜を消費したくて作ってみました。シンプルな塩だれですが、生姜がほんのり効いています。塩ダレに5分漬け込むだけなので、割と時短で作れます。鶏もも肉のユーリンチイを少しフルーティにしてみました。アプリコットジャムを使い、シンプルですがフルーティなソースにしたつもり。甘酢タイプが食べやすいです。丸大根を買ったので、シンプルにステーキにしてみました。ポン酢は柚子ポン酢など、色々とアレンジ出来ます。大根ステーキはあっさりして良いものですね。新鮮な椎茸を頂いたので、天ぷらにしてみました。食感が楽しめるように、椎茸は新鮮なものを使って下さい。肉厚の椎茸は天ぷらも美味しいですね。Day23現在の記事:929894総閲覧数:116今日の閲覧数:403昨日の閲覧数:72今日の訪問者数:240昨日の訪問者数:2015-04-08カウント開始日:ランキング参加中!人気記事はこちらから!ほんだしで簡単!関西風の薄味で!本格おでん2015.03.112017.09.30チキンクリスプ風?ナゲットのマヨホットサンド♪2018.05.04冷凍チキンカツをアレンジ!梅しそカツ♪2018.02.02旨辛ザンギ!塩山椒風味の鶏のから揚げ♪2019.02.17余った生クリームで!クリーム風カレーライス♪2019.02.19%d人のブロガーが「いいね」をつけました。タイトルとURLをコピーしました(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});。