リキュール・ウコン渡嘉敷で生産された黒米(品種名:朝紫)は、少量を白米に足すことでもちもちした食感と色鮮やかなつやが食欲増進につながります。黒米を主原料に開発されたリキュール「とかしきの風」は、ヤマモモ果実がブレンドされており、グラスに注ぐと赤ワインのように色鮮やかです。甘めの飲み口ですので、女性の方でもお口にあうかと思います。(カクテルにしてもおいしいです)その他黒米茶やうっちんの中でも珍しい「黒ウコン・紫ウコン」も渡嘉敷島生産されたものですので、是非こちらもお試し下さい。渡嘉敷近海でとれるマグロの薫製です。