一緒に蒸し煮するだけ。キャベツの自然な甘みと貝が合う。大さじ2しょうゆ小さじ1作り方あさりは殻をこすり合わせてよく洗います。キャベツは1.5cm幅のざく切りにします。さやえんどうは筋をとり、斜め半分に切ります。フライパン(大)に油を熱し、弱めの中火でAをいためます。香りが出てきたら(1)、(2)を加え、強火でさっといためます。酒をふって、ふたをします。弱火にし、3~4分蒸し煮にします。あさりの口が開いたら、しょうゆを加えて火を止めます。関連するレシピキャベツのレシピキャベツとあさりの酒蒸しやさしく、春らしい色と味ですキャベツとあさりの酒蒸しフライパンで蒸し焼きに。素材のもつうま味を生かしたシンプルな味わいですキャベツとあさりの蒸し煮あさりのうま味がたっぷり。