あべのハルカス近鉄本店では、冬の北陸各県より冬の美味約35店が出展する北陸四県美味探訪を開催します。幻のブランド牛ともいわれる“能登牛”や雪国新潟の背脂たっぷりラーメンなど、各県外せない代表的な名物・食材が集結します。日本海が育む北陸ならではの海の幸をふんだんに使用した海鮮弁当が登場。その他、酒処新潟の地酒や全国第一号地ビール「エチゴビール」など約10種を楽しめる「新潟BAR」、初登場の名匠・辻口博啓氏のスイーツや職人が昔ながらの製法で仕上げる逸品など菓子処石川のスイーツにも注目です。https://www.atpress.ne.jp/releases/199378/img_199378_1.jpg冷めにくいよう器に降り積もった背脂の風味と、厳選した3種類のにぼしからダシをとったスープが相性抜群の一杯です。https://www.atpress.ne.jp/releases/199378/img_199378_4.jpg年間出荷頭数が1,000頭と少ないことから幻のブランド牛と言われる能登牛。柔らかく、ジューシーな脂が詰まった能登牛を贅沢に使用した弁当です。https://www.atpress.ne.jp/releases/199378/img_199378_8.jpg越前セイコガニを丸ごと一杯使用。上段に紅ズワイガニのにぎり寿司、中段には越前セイコガニの内子と外子の軍艦にぎり寿司、下段には越前セイコガニの足身といくらのちらし寿司が入った贅沢な三段仕切り弁当です。https://www.atpress.ne.jp/releases/199378/img_199378_6.jpg部位を厳選した身はしっとりなめらかな食感で上品な味わい。100年以上受け継がれる富山のソウルフードです。https://www.atpress.ne.jp/releases/199378/img_199378_7.jpg氷見の天然寒ぶり、富山湾のかに、白えびを盛り込んだ近鉄本店限定の海鮮弁当です。https://www.atpress.ne.jp/releases/199378/img_199378_9.jpg冷めてもおいしい脂ののった鯖と福井県産コシヒカリとの一体感が絶妙な棒寿司。酒蔵数日本一、また地ビール発祥の地であり、日本有数の酒処といわれる新潟県の日本酒と全国第一号地ビール「エチゴビール」を会場内で楽しめる「新潟BAR」が登場。併設する「新潟コンビニ」は新潟のご当地限定菓子や、人気のお土産など計100種のアイテムが集結するコーナーです。その場で新潟の味を堪能することができます。https://www.atpress.ne.jp/releases/199378/img_199378_3.jpg艶めく粒餡の豊かな味わい。素材にこだわり、職人が昔ながらの製法で仕上げた逸品。https://www.atpress.ne.jp/releases/199378/img_199378_2.jpg能登半島の卵と牛乳を使用したトロトロなめらかな濃厚プリン。https://www.atpress.ne.jp/releases/199378/img_199378_10.jpg名匠・辻口博啓氏によるブランドが初登場。