SITE|新しい神戸ブランドの創造を目指します。神戸の新しい魅力の発見。神戸セレクションは、神戸らしい商品を発掘・選定し、新たな神戸ブランドをご紹介いたします。け昭和初期のレシピを現代風にアレンジして復活させました。合わせ味噌は芦屋の六甲味噌に、りんごやにんにく、しょうゆ、ゴマ、酢、さらに神戸のお酒「福寿」を加え、合わせています。一頭丸ごと吊るし熟成された神戸ビーフのうま味を、合わせ味噌がさらに味わい深く熟成させました。KOBEの番組「4SEASONS」では、毎週木曜日に神戸セレクションを紹介しています。