酒のあては、最近お気に入りの中村区大門商店街にある「鳥勝」さんで購入した鴨肉を使った鴨鍋。鴨肉買ったはいいが、鍋つゆを準備しておらず、クックパッドを調べて見よう見まねで鍋つゆを作りましたがおいしかったです。家に常備している日本酒がなくなったので、奥さんに頼んで買ってきてもらったお酒。口当たり良く飲みやすいですが、結構しっかりした味。無濾過なので若干の発砲がありましたが、これはこれで旨しです。酒のあては、中村公園の「九の市」で購入した魚(コハダだったかな?)の甘酢漬け。(砂糖が若干少なく、酸っぱし。基本料理は目分量です。行くと立ち寄らせてもらってるある酒屋「酒のきまた」さん。日本酒が充実しおり、店主の方が親切で希望の味を伝えるといろいろお勧めしてくれます。API廃止?代替でFeed2JSを使う明けましておめでとうございます。