〔〕内は一人前の分量です。1.芽ひじきは水でサッと洗い、湯通しして水気を切る。にんじん・油揚げは細切りにする。2.湯煎袋(M)に芽ひじきと出汁を入れて少しなじませる。残りの材料を全て入れて軽く混ぜ、空気をしっかり抜いて口を閉じます。3.(2)をお湯に入れて、中火弱で20~25分湯煎する。☆冷凍保存をする方は2で冷凍保存してください。解凍後3から調理してください。準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。味のごま油で香り付けすることでプロの味に。材料を仕込んで冷凍保存してもいいしもう一品ほしいな!?というときに役立つ一品です。