Life-Recipeスマートフォン用の表示で見るLife-Recipe毎日の暮らしを便利に、健康に。息子も3歳6ヶ月を過ぎて、どんどん成長が感じられて面白い日々です。先日もブログ用にこの料理の写真を撮っていたら、「見せて」と言われ、見せると「美味しそうだね!」とのこと。本人野菜は自分からほとんど食べず、絶対に本音で思ってはないのですが(笑)さて今日はその息子に「美味しそうだね!」と言われた野菜料理。簡単にできる「ナスとピーマンのレンチンびたし」です。火は一切使わず切ってレンチン、混ぜるだけ!暑い夏にはぴったりのメニューです。旨み広がるだししょうゆ”」を使わせていただいています!だししょうゆ活用レシピ面倒なだしの準備もせずに、味付けも超簡単!そんなオリジナルレシピをご紹介いたします。大さじ1ということでざっとこんな感じ。お家にあるものでいける量です。ナスとピーマンのレンチンびたしの作り方<作り方>ナスの火通りと、皮の固さを考慮して半分に切ったナスの皮の部分に交差するように鹿の子包丁を入れます。ピーマンとナスは食べやすい大きさに切り分けておきます。切り分けたものをレンジ利用可能なフタのできるタッパーに入れます。先ほどのものにフタをしたらレンジ(600Wで5分)にかけます。旨み広がるだししょうゆ」の登場です。だししょうゆに水を加え、分量のみりん、酢、ごま油を加えます。味はここでお好みで調節してください。おろしショウガやニンニクを加えても美味しいと思いますが、今回はだししょうゆの風味がわかりやすいようなレシピにしています。レンジ後は竹串などでナスの火通りを確認してください。5分ならおそらくすっと通ると思いますが、もし固いようなら20秒づつ追加でレンジにかけてみてください。先ほどの合わせ調味料をレンジにかけたタッパーに材料が熱いうちに流し込みます。大き過ぎないタッパーであれば分量でちょうどひたひたになるくらいだと思います。30分ほど漬け込んだら出来上がりです!器に盛り付けて完成です。余裕があれば白髪ねぎなどを添えても良いでしょう。食品&飲料この商品を含むブログを見るまとめ今回モニターさせていただいたキッコーマンさんのだししょうゆは、良い風味があってそんなに凝った材料でなくても、それなりに美味しく仕上がりました。色々な料理に応用が効きそうですので、もっと色々試してみたいですね。最後までお読みいただきありがとうございました。00:42【だししょうゆで決める】簡単ナスとピーマンのレンチンびたしTweet関連記事2017-11-19かんたんふわふわ煮穴子のレシピ。自分で作ると美味しいよ!みやびです。市販のつゆで作る洋風里芋おかずスープのレシピみやびです。うちの息子も1歳9ヶ月を過ぎ、言葉もだいぶ覚えて...2017-04-11レンチンベジで健康ダイエット。ラタトゥイユ風野菜煮込みのレシピみやびです。»Rentracksみやびです。「毎日の暮らしを便利に、健康に」をテーマに、湘南在住の新米パパがお届けする料理と日常に役立つ情報のメモランダム。レシピブログブログについてこのブログの記事は、一部みやびりゅうのブログに掲載された記事を再編集し掲載いたしております。ブログの内容についてのご意見、ご相談はこちらまでご連絡ください。人気ブログランキングへLife-Recipe-track注目記事かんたん無料!3分であなたの注文住宅を計画かんたん無料!3分でリフォーム内容比較1000円から使えるTSUTAYAのスマホ「TONE」レシピブログに参加中♪スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。