11/25この季節になりました。アンコウの肝を買ってきて家で作ります。とろ~っと美味しいんです。1月も半分以上過ぎておりました。缶詰の通販を特集しています。02/03先日、主人が帰ってきた時に「あんきも」を作りました。残った分は、私が一人で特別処理班として活躍するわけです。食べたいものが蓄積していたのもあって行きつけのお魚屋さんでいろんなものを買ってきては「作って!」と言う。12/17なんとなくここ最近は魚が食べたいなあと思ってまして、その中でもあん肝を食いたいなあと思っておりました。一昨日の夕方、魚屋であんこうの肝を売ってましてね。