食事から摂るカルシウムとマグネシウムの比率はどのくらいが望ましいですか?公開日:2016-03-31食事から摂るカルシウムとマグネシウムの比率はどのくらいが望ましいですか?日本人のカルシウムとマグネシウムの食事摂取比率は2より低く、1.5~1が望ましいと考えられます。高く、また2型糖尿病、メタボリックシンドローム、骨粗鬆症、および他の炎症に関連した疾患の発症率に影響するといわれています。日本人の食事から摂るカルシウムとマグネシウムの比率は、1970~1989年頃まではおよそ1.3から1.5でしたが、2001年以降は2以上に上昇しています。日本では一般的に、カルシウム摂取の重要性と認識が高いので、カルシウムばかり摂る事へのひとつの警鐘と考えられます。カルシウムを意識して摂るのであればマグネシウムはそれ以上に意識して摂る必要があります。「国民栄養の現状」[昭和22(1947)年~平成14(2002)年]から引用作図。[平成15(2003)年~現在]から引用作図。図をクリックすると拡大表示します。【コメント】MAG21研究会は、食事から摂るカルシウム(Ca)とマグネシウム(Mg)の比率が重要であるとの認識から調査した結果を報告しています。食事から摂るCaとMgの比率はどのくらいが望ましいかに対し、日本人のCaとMgの食事摂取比率は2より低く、1.5~1が望ましいと考えられます。今回、「日本人のカルシウム(Ca)、マグネシウム(Mg)摂取量とCa/Mg摂取比率」の図を2014年までの最新データを基に更新しました。日本人のCa/Mgの食事摂取比率は、1970~1989年頃まではおよそ1.3から1.5でしたが、2001年以降は2以上に上昇し、2014年は2.11でした。この上昇は、Mgの摂取不足が関係し今後、心疾患、2型糖尿病、メタボリックシンドローム、骨粗鬆症、および他の炎症に関連した種々の疾患の発症率に影響することが示唆されます。当ホームページでは、以下のサイトでCa/Mg摂取比率関係について掲載していますので、参考にしてください。日本人のカルシウムとマグネシウムの食事摂取比率は2より低く、1.5~1が望ましいマグネシウムに関する様々なご質問を心からお待ちしております。