おいしいコメント1件どこか懐かしい味がする煮物です。水煮ゼンマイはサッと洗って、食べやすい長さに切る。油揚げは熱湯に通して油抜きをし、縦半分に切り、更に横に幅1cmに切る。サヤインゲンは軸側を少し切り落として熱湯でゆで、水に取って粗熱が取れたら水気をきって長さを2〜3等分に切る。作り方1鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら<調味料>を加える。煮立ったら水煮ゼンマイ、油揚げを加え、落とし蓋をして3〜4分中火で煮る。2器に盛り合わせて、サヤインゲンを添える。このレシピのポイント・コツ・厚揚げ、さつま揚げ、かまぼこ等を加えて煮てもおいしいですよ。青菜を加えてもいいですね。・青菜を加える場合、軸は油揚げと一緒に加え、3〜4分煮た後に葉を加え、サッと煮る程度で火を止めるときれいに煮えます。あーちゃんままさんゼンマイをもらったのでレシピを探して作ってみました。やさしい味で美味しかったです。インゲンがなかったので、小松菜とさつま揚げを入れました。おかずにもおつまみにもいいですね。和食名店の味を気軽に。体験したい老舗Hanako.tokyo東京から飛行機で約1時間半。一泊二日で巡る徳島女子旅!おすすめスポットまとめ。今回の旅は、四国の東側に位置する徳島県。kyoto...児島麻理子の「TOKYO、会いに...京橋エリアのU1,500円ランチ...東京から飛行機で約1時間半。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。