ある名古屋には多くのビジネスマン、観光客が訪れます。名古屋といえば、名古屋めしとも呼ばれるご当地グルメの宝庫として知られています。そんな名古屋の誰からも喜ばれるおすすめのお土産をご紹介します。愛知県には「古戦場もなか」という銘菓があります。発祥の店がある市は2004年に開催された愛・地球博の会場としても知られています。この古戦場もなかは他のもなかとは何が違うのか解説していきます。日本でも伝統的に作られてきた和菓子は、日本の各地で様々な工夫がなされ、その地域の特徴・名物ともなる様々な和菓子が生み出されています。愛知県においては「ゆかたおこし」がそのひとつです。編集長へきなん美人は、愛知県碧南地区で穫れるブランド野菜です。愛知県碧南地区を訪れたら、一度は食べていただきたい美味しい野菜です。その味や旬、レシピ、美味しさの秘密、歴史、どこで買えるのか等にについてご紹介していきます。今も日本で栽培されている大高菜は、江戸時代から続く伝統野菜の一つです。地元の人たちも大高菜の存在を知らないことがあるようです。そこで絶滅の危機に直面したこともある大高菜の基礎知識や歴史などを詳しく紹介します。高浜とりめしは、高浜市のご当地グルメとして人気が高いといいます。鶏肉を細かく切ってご飯に混ぜ合わせたシンプルな混ぜ飯ですが、とてもおいしくていくらでも食べられると評判です。そんな高浜とりめしについて紹介しましょう。瀬戸物で知られる愛知県瀬戸市には、「瀬戸焼きそば」というご当地焼きそばがあります。普通のソース焼きそばと変わりませんが、一口食べるとその味の違いにびっくり。どんな焼きそばなのか詳しくご紹介しましょう。愛知県には味噌カツや手羽先、きしめんなど美味しい名古屋めしがたくさんありますよね。食文化といえば、名古屋めしですよね。ひつまぶしや味噌カツ、小倉トーストなどが有名ですが、どのような食べ物が名古屋めしに分類されるのでしょうか。名古屋めしの定義と共におすすめの店を紹介します。夏の風物詩といっても良いほどに定着しているかき氷。夏場の厳しい暑さで知られる愛知県でも人気があるかき氷ですが、とりわけ、特徴的とされるのが、せんじのかき氷。その独特のネーミングが話題を集めます。