「......古生物って,意外と美味しいんじゃない?」そう思ったこと,ありませんか?そんな“憧れ”が実現するお店,それが『古生物食堂』。この食堂には,古生物が日々持ち込まれる。......これ,どうやって食べるのかな?系統(祖先・進化の関係)と生態を伺いつつ,古生物の味を大胆に類推。大胆かつ繊細な味付けで,古生物たちは「魅惑の料理」へ!全ての料理にはレシピがついているので,憧れの古生物料理がご家庭でもお楽しみいただけます。本書のサンプル本書の紙面イメージは次のとおりです。