熟成:古樽とフードル30hlで11ヶ月。マセラシオン:マセラシオンカルボニック、低温で14日間。常に異なるミクロクリマがある。SO2は澱引きの際に20mg/L。ジャン曰く、ブドウは果汁を多く含む傷ひとつない2016年は雹とミルデューの被害で収量が40%減だったが、2017年は雹の被害だけで40%減でした。今回は3ヶ月を要しています。ジャンが「ローヌのグルナッシュ」と自嘲するように、ワインは例年よりもリッチでボリューム豊かな長熟タイプに仕上がってます。ジャンのつくるワインだけあって、エレガントさはいつものように健在。フェノールがしっかり熟していることもあってか、フランボワーズやシャクヤク、ローズマリーなどの華やかな香りの中にオレンジや柑橘系の官能的な香りがアクセントにあります。アルコール度数14%あってもワインに全くトゲがなく、ジューシーな果実味が口の中でスッと溶けていくように優しい。今飲んでも美味しいが、あと数年寝かせてから飲んでみたいワインです。紅茶や烏龍茶の香ばしさも健在。雪解け後の味わいは想像するだけでも嬉しい感じ。インポーターはヴァンクールさん。本(消費税が別途加算)●ACモルゴン・コート・デュ・ピィ・キュヴェπ(3,14)2004*インポーターはヴァンクールさん税抜価格¥5,000●ACモルゴン・コート・デュ・ピィ・キュヴェπ(3,14)2005*50年以上の古木から作られた葡萄で出来た初リリースのスペシャルキュヴェ。前回の2004年はは即完売で皆様に行き届きませんでした。今回は2005が入荷です。圧倒的な凝縮感と粘度、2年経ってもまだ硬いですが、だいぶ柔らかくなって飲めました。タンニンの目が詰まっていてこれでガメイ?っていう感じです。畑の環境、ポテンシャルを感じずにはいられません。モルゴン・コート・デュ・ピィ・キュヴェπ(3,14)2007*骨格のしっかりした相変わらずのパフォーマンスです。前回リリースの2005年に比べて柔らかさを兼ね備えています。ただのガメイではありません。続きを読む樽は毎年プリューレ・ロックの2年樽を使用。5/6/2010試飲2007年印象はもう飲めてしまうぞ!って言う感じです。しなやかさ、ミネラルの質、しっかりとした構成、これはただのガメイじゃ有りません!相変わらずの凄いパフォーマンス。インポーターはヴァンクールさん。モルゴン・コート・デュ・ピィ・キュヴェπ(3.14)2009*到着したてでまだ飲み頃ではないのですが酒質とポテンシャルは抜群でした!ただのガメイではありません。