220kcal/人いつものみそを酒やみりんでのばし、しょうがなどで風味をつけます。ラップで包むみそ床だから、調味料は少量でできちゃいます。作り方さわらは長さを半分に切る。ボウルに【みそ床】のみそを入れ、残りの材料を加えてよく混ぜる。ラップを広げ、中央に【みそ床】の1/2量を薄く塗る。さわらをのせ、上に残りの【みそ床】を塗り、ラップで包む。バットにのせて冷蔵庫に入れ、2時間以上漬ける(そのまま冷蔵庫で約2日間保存可能)。ラップの中央に【みそ床】をのせ、ナイフなどで切り身2枚分に塗り広げる。さわらの上に【みそ床】をのせ、ナイフで表面に塗る。【みそ床】がさわらに密着するよう、ラップでピッチリと包む。さわらは常温に戻して【みそ床】をこそげ、フライパンにサラダ油少々を塗ってさわらを焼く。トマトはヘタを除いてくし形に切る。器に2を盛り、トマトを添える。煮くずれてもおいしいおそうざい。豆腐とわかめのみそ汁みそ汁の定番メニューの豆腐とわかめのみそ汁は、大豆がたっぷりとれるメニューです。大豆には、骨粗しょう症予防に期待されるイソフラボンや、コレステロール低下に働くサポニンなどが多く含まれています。野菜とさわらのピリ辛レンジ蒸し材料を全部一緒にレンジでチン!あっという間に完成です♪さわらのつけ焼きさわらのワイン蒸し香りのよい野菜とワインで、さわらをおいしく蒸し上げます。野菜もたっぷり食べられるバランスのよい一品です。さわらのカレームニエル小麦粉にカレー粉を混ぜて、スパイシーな味わいに!蒸し焼きにしてふっくら仕上げます。