ワインなどすべてが非日常性の固まり。お値段は一人25,000円以上の、まさにグランメゾン。年に1度は!というハレの日にどうぞ。プルニエ東京會舘は、建て直しのために2015年1月31日から休館していましたが、4年近くの歳月を経た2019年1月8日に「NEWCLASSICS.」=「新しくて伝統的」というコンセプトを掲げて開業しました。ロメスコソースグランメゾンから会員制レストラン、洒落たビストロや最先端の料理を提供する店など、銀座には様々な飲食店があります。その中でも特に注目したいのが、2018年9月1日にグランドオープンした「fits」。)」と言われる「おまかせコース」です。五つの意思ここ最近も多くのホテルが東京に誕生していますが、中でも最大の驚きと期待をもって迎えられたのは、大手町に2016年7月にオープンした「星のや東京」ではないでしょうか。個性的な都内フレンチの新店3選!2016年以来、日本におけるフランス料理の進化は加速度を増している。進化とは、変わらぬものと変わるものの融合体。伝統と革新という言葉だけでは言い表すことができない世界がある。東龍ミシュランガイド1つ星を獲得外観2016年12月に「ミシュランガイド東京2017」が発売されましたが、今回も多くのレストランが星を新たに獲得したり、星を落としたりしました。新しく星を獲得したフランス料理店の中でも、特に注目したいレストランがあります。東龍オープン後、すぐに人気に!高木和也シェフが手がける注目店外観「Calie(キャリエ)」は2016年9月18日に渋谷と青山の間にオープンした注目のフランス料理店です。東龍ファンが待ち焦がれたLature(ラチュレ)がオープンLature(ラチュレ)のエントランス2016年8月17日、フランス料理「Lature(ラチュレ)」が渋谷に誕生しました。表参道の隠れ家的なフレンチ「CILQ(シルク)」「CILQ(シルク)」は、表参道から骨董通りに進み、大通りから一本入ったところにある隠れ家フレンチです。内観店内に入るとシックなモノトーンのインテリアに、思わず「どんな高級店だろう?」と、想像してしまいますが、その良心的な価格設定に驚かされます。高輪「フェ・メゾン」隠れ家レストランというのが、かつて流行った時期があった。食事をするのに隠れる必要もないとは思うが、そうでない人も結構いるのも事実。静かな場所でゆっくりと時間を忘れて過ごす、となれば都心の喧騒とは無縁と思えるところがいい。ビブグルマン3選2【閉店】クイーンアリスの思い出3プロが教える、今さら聞けないフランス料理のマナー4落ち着いた大人の空間で美食を極める。Aboutグルメ編集部がグルメに関するおいしい最新ニュース&おすすめトピックをご紹介。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。