作り方(1)えびは背わたを取る。お湯を沸騰させ、白ワイン・塩を入れてえびを殻ごと入れる。弱火に落とし、えびが赤くなって火が入ったら、ざるにあけてそのまま冷ます。(2)そら豆もさやから取り出して熱湯でゆで、ざるにあけてそのまま冷ます。(3)オーロラソースを作る。材料を混ぜ合わせ、容器に入れる。(4)えびは尻尾を残して殻をむき、そら豆も皮をむく。器に盛り(3)をかける。小あじの南蛮漬け白身魚とぶどうの昆布和えさざえのつぼ焼き~ガーリックバター風味~レシピのTOPへ戻るレシピ一覧へ戻るキーワードで検索カテゴリから探すお肉がメインお魚がメインお野菜がメインごはん・麺・パンその他デザート季節のレシピ鶏ごぼうの昆布巻きおせち料理には欠かせない一品おもちのチーズグラタンおもちとチーズのとろ~りとした食感が絶妙です。いわしのチーズロール揚げとろ~りチーズがいわしをやさしく包み込みます。