アワノウタ」で泡系ラーメン初体験!レアチャーシュー入りの本気旨い一杯だった夏といえば海。神奈川県在住の私としては七里ヶ浜の海岸線を車で走ることも夏の楽しみ方のひとつなのですが、そんな七里ヶ浜につい先日新たなラーメン屋がオープンので早速行ってきました。関西の人気店で関東に初進出の「AWANOUTA(アワノウタ)」というお店で、泡系ラーメンが食べられるとのことで、聞きなれない言葉に非常に興味がそそられます。結論、見た目のインパクトだけでなくそれぞれの素材のクオリティが高く、他の味も食べに行きたくなる大当たりのお店でした!AWANOUTA(アワノウタ)七里ヶ浜について一軒家で営業をしているAWANOUTA(アワノウタ)。七里ヶ浜の海岸線からは少しだけ離れ、住宅街の中にお店はありました。そばにはカレーで有名な珊瑚礁の本店もあり行列もできていました。専用駐車はありませんが、近くに時間貸しのコインパーキングがあったのでそこに停めて行ってきました。他では見たことのないビジュアルをした一杯がテーブルに運ばれてきました。絶対においしいやつ...。全てオーガニックでチャーシューは2種類。ひとつは究極に美味しいレアチャーシュー入りです。究極に気になるスープから。スープは非常にクリーミーで滑らかマイルド。豚骨と魚介をブレンドした味で濃厚でありながらもなぜか後味があっさり!家系の味濃いめ、油多めの濃度高めのスープではないので女性も美味しく飲めるスープです。塩のようなスッキリ澄んだ味とも違い深みもしっかりとあるので、男性が食べても物足りなさは感じないと思います。当日お店にも男性グループや男女の夫婦?カップル?も多くいらっしゃいました。