福岡の共同開発品のようです。(筑豊・嘉飯地域のスイーツブランドです)真っ黒いスイーツが並びます。onokiのクリームブリュレです。ヤミィケーキのヤミィブラックです。アンシャンテのモンターニュです。さかえ屋の炭都エクレアです。タルト&スウィーツFの黒豆・黒ゴマチーズタルトです。山田饅頭本舗の黒宝です。30人分のスイーツ、計300個近くが集まるのはすごいですね。福岡主催のスイーツ女子会に参加☆part2に続きます。福岡主催のスイーツ女子会に参加☆part1に続き、早速実食です。テーブルに並べられたケーキをいただいていきます。鈴懸とチョコレートショップの期間限定スイーツから頂きました。好いトマ(315円)です。柔らかくて甘くて美味しいです。軽い口どけで、かなり好きな味です。(個人的にホワイトチョコレートがもともと好きなせいもありです)しっかりとホワイトチョコレートが出てます。中にはトマトジュレが入っていますが、酸味はほとんどなくケーキを邪魔することなくいただけます。底の生地は、ピンクのスポンジ(ニンジンのスポンジ生地)でした。最後に口の中でほのかにトマトの味わいが残るケーキです。鈴懸の栗つむぎ(578円)です。した固さがあるお団子です。甘めな濃厚な栗ペーストがたっぷり入っていて合います。したサイズの栗の渋皮煮がトッピングされていて、旨味があって美味しいです。皮まで柔らかで綺麗な見た目です。8品中7品が用意されていました。さかえ屋の炭都エクレア(250円)です。した生地で柔らかく、生クリームがきれいにたっぷり入っています。甘さもちょうどよいし、黒ゴマクリームも風味や甘さもよいし、とても美味しいです。山田饅頭本舗の黒宝(150円)です。したのは、砂糖だとう思っていただいたら寒天でした。中はたっぷりの黄色い餡です。パサっとしていて少しバラバラになる感じでした。普通のお饅頭という感じで美味しくいただけました。ヤミィケーキのヤミィブラック(400円)です。他のと比べるとかなり甘さ控えめなビターチョコレートケーキで大人の味わいです。食べやすいし、バランスもよいと思いました。チョコレートとしっかり味わえるケーキです。アンシャンテのモンターニュ(470円)です。口当たりがすごくよいモンブランです。黒なのにしっかり栗モンブランの味がしますし、中には生クリームと栗のペーストが入っています。セゾンのたどん(170円)です。やわらかなシュークリームの中にたっぷり溢れそうなくらいのクリームが入っています。甘みや風味がよくすごく美味しいです。外海だけではなく、中のクリームは真っ黒です。目をつぶって食べたら、普通の美味しいシュークリームです。個人的には、シュークリームとモンブランは少しシャリシャリ感が気になります。onokiのクリームブリュレ(320円)です。激甘プリンで、甘党にはたまらない一品かもです。黒蜜を食べているかのような濃厚で激甘です。プリンは口どけの食感でかなりなめらかです。食感は本当にとろける食感です。噛むとすごくシャリシャリして、砂利を噛んだみたいで個人的には苦手です。タルト&スウィーツFの黒豆・黒ゴマチーズタルト(250円)です。タルト生地は真っ黒く、すごく柔らかです。(見た目固くてもよさそうな...)中には、黒ゴマクリームと黒豆がトッピングされています。黒ゴマクリームが甘くて、黒ゴマの風味豊かですごく美味しいです。豆のしっかりときれいに煮詰められていて、きれいにたっぷりトッピングされていますし、金箔もおしゃれな感じです。全体的にすごく甘いんですが、まとまりがよく完成度が高いです。これ結構上品さがあり手土産によさそうです。上記はあくまで個人的な感想なので、もし気になるかたは食べてみてください。それにしても、福岡でスイーツブランドが発信されるのはすごくうれしいです。福岡市中央区のパルコにあるお店です。ハンバーグSサイズセット(1180円)です。ハンバーグ、ごはん、サラダ、味噌汁、ソフトクリームがセットです。ハンバーグすごく美味しいです。表面が焼かれただけで、ほぼ生状態で提供されるハンバーグです。ハンバーグの隣の焼き石で焼いて、甘ダレをつけていただく仕組みです。半生で食べてもすごく美味しいです。(ハンバーグというかユッケみたい(笑))肉にこだわりと新鮮みを感じます。焼き石の上でしっかり焼いて、タレをつけると、ハンバーグというよりも焼肉のような感覚になります。このやわらかさも癖になりそうです。タレの甘みでごはんもかなり進みます。お代わりはしませんでしたが、ごはんお代わり大盛りがすごかったです。日本昔話みたい(笑)これはコスパ高いです。味噌汁はインスタントのようで味はいまいちでした。ソフトクリームはひんやり美味しいです。いつも行列が出来ているだけあって、満足出来るハンバーグでした。次は塩で食べてみたいです。生焼けがダメとか、ハンバーグはケチャップやデミソースと思っている人には不向きかもしれません。接客はよいのですが、店内は狭くて窮屈な感じがします。座った瞬間にごはんが配ぜんされるのですごく早くいただけます。5F「アトリウムガーデン」で開催されたスイーツイベントです。お昼の前売り券(1500円・当日券2000円)です。チラシとスイーツチケットが渡されます。この4枚がスイーツとドリンクの引換券です。見た目がきれいな彩りだし、美味しいです。中はアイスみたいなムース(?)が2種類です。甘さもちょうどよく、ひんやりシャリシャリした感じがいいです。甘さ控えめのマーマレードが入って、味にアクセントがあります。2つ目のケーキは、ホテルオークラ福岡の角マロンです。しそうな生地ですが、しっとりした生地です。系の生地なので、しっかり味わえるタイプです。見てわかるとおり、膨らんでいて柔らかさもあります。甘さはやや控えめで、上品な味わいでした。中に入った渋皮煮は甘くて美味しいです。丁寧に煮詰められてます。オレンジピールの香が広がります。みずみずしい生地で、やわらかい食感です。みずみずしいといいますか、フォークできると、水がしたたる生地です。周りは甘いんだけど、中にはお酒の苦みがあり大人のケーキです。ホイップが甘くて軽くて美味しいです。トッピングは缶詰でした。食べおわった時にかなり水がたまってます(笑)飲めなのでウーロン茶をいただきました。他の方のスイーツです。ショーケースには美味しそうなケーキが並んでしました。(PAHAPAHA)福岡市中央区薬院にあるお店です。エスニックつけ麺(750円)です。このつけ麺、辛いんだけどすごく美味しいです。つけ汁はチキンカレーがベースのようで、小さく切られたチキンが沢山入っています。柔らかめでつけ汁がからんで美味しいです。スパイシーな具材(?)が入ってました。麺がやや細めなのですが、濃厚でどろりとしたつけ汁が超合います。これは癖になりそうな味ですです。塩辛いつけ汁という訳でも、濃くしただけのカレーというわけでもなく、オリジナリティがあってすごく好印象なカレーつけ汁でした。ごはん小(100円)です。小でも結構な量があり十分で、残ったつけ汁とすごく合います。濃厚なチキンカレーなので合わない訳がないです。これは最後の〆として食べてほしい食べ方です。辛いスパイシーな具合を食べて辛かったりします。エスニックラーメン大盛り(730円)です。店内は明るい木のぬくもりある感じで、若い人~中年まで様々な感じです。カウンターとテーブル席があります。店員さんは女性で、やさしい感じがしました。福岡市中央区のソラリア西鉄ホテルにあるお店です。ケーキと紅茶がセットです。サンプルが運ばれてきます。(ケーキの種類がかぶってて、そのまま現物を運んできてるのかなぁ)ベイクドチーズケーキと紅茶を選んでみました。チーズが濃厚で、ミルキーな味わいです。クリーミーな味わいさがしっかりとあり、甘いです。木の器(紙かな)に入っていておしゃれな感じがするケーキでした。紅茶も2杯半いただけます。こちらは木イチゴのムースです。見た目の完成度を考えると、芸術的という訳ではない印象でした。ホテルサービスが受けられるカフェとしてはよいと思います。中高年層向けの夫婦やビジネスの話し合いに使えそうなカフェです。ベジタブルランチ(990円)です。ザーグアルカレーです。ほうれん草のどろりと濃厚なカレーですごく美味しいです。シンプルな薄味で、しょうががきいたカレーです。ナンやごはんとすごく合います。ナンがふっくらもちもちしていて美味しいです。旨味たっぷりで、ボリュームもあり大満足出来ます。写真に収まりきれない大きさです。個人的にはかなり好きなナン&カレーでした。じゃがいもがすりつぶさるているサラダのようなものが揚がった一品です。意外どずっしりしていてボリュームを感じさせます。不味くはないんだけど、あまり好きなおかずじゃないです(笑)カレーとごはんもすごく合います。甘いくてすごくすきっりしています。甘口カレーなのですが、単独でも美味しくいただけました。フォーシーズンランチ(790円)です。サラダとナン、カレー、ドリンクがセットです。サービスもいいし、お店も清潔感があります。福岡市博多区にあるお店です。つけ麺・塩(850円)です。塩がかなり濃く、旨味のあるスープで美味しいです。塩なのであっさりしていますが、しっかりした主張する味があります。思ったよりもコクがあります。具はネギとチャーシューです。チャーシューは2~3カットで小さく、やや柔らかめな感じでした。していますが、ほどよい感じで絡みます。麺自体にもちもち感とか味わいはあまりないです。スープ割りが美味しいです。塩味がしっかりきいていて、旨味があるスープです。麺を入れて食べたいくらいです。今までのスープで、スープ割りで一番あうスープかもしれないです。つけ麺は塩、しょうゆ、味噌の3種類あり、量は200グラム、250グラム、300グラムから選べます。女性だったら、200グラムで十分だと思います。お客さんはカップルが2名いたくらいでしたが、カウンターのみなのでお一人様でも入りやすいと思います。カウンターが高く、私の席から厨房が丸見えで、私たちにつけ麺を提供したあと、ずっと置かれてたつけ麺を食べはじめました。普通、あまりお客様と同じ食卓で食べない気がしますけど、意外と雰囲気的にもゆるい感じがしました。20:10ボンバーキッチン福岡市中央区薬院にあるお店です。チキン南蛮定食Jr.(680円)です。2度目だけど、あいかわらす美味しいです。チキン南蛮が柔らかくジューシーで美味しいです。タレもタルタルソースも超合い、ご飯がすごく進みます。味噌汁もシンプルな具のみですが、具沢山でしっかりとした味で美味しいです。Jr.ながらちょうどよい量です。男性は普通サイズやごはん大盛りサイズなどもあります。ごはん大盛りはかなりの量でした(笑)コンビネーション定食(1050円)です。2種類おかずが選べ、今回はチキン南蛮とハンバーグです。食べる人にはちょうどよいかもしれません。21:10モンブラン福岡市中央区大名にあるお店です。フレンチモンブラン(450円)とルイボスティー(600円ー50円セット引き)です。なめらかで軽い食感のモンブランです。モンブランクリームはあっさりしており、強い味ではありませんが、丁寧なお味で美味しいです。した軽い生地の上にスポンジ、生クリームと層になっています。全体的にすごく軽いです。中に栗の実が入っていました。甘みもほどよい甘みです。まとまりがあり、食べやすく美味しいです。紅茶もたっぷり3杯飲めます。モンブラン(450円)です。昭和25年から続く看板メニューです。白を基調とした清潔感のあり店内です。天神三越にあるお店です。栗が詰められるだけ入った(笑)タルトって感じで、栗が好きな人にはたまらないタルトだと思います。ミニなので、小さいのですが、大きめサイズの栗だし、これはかなりお買い得なタルトです。タルト生地のパリパリした食感もあります。タルト生地自体は少しほろ苦いですが、全体はかなり甘いです。栗の旨味がしっかりあります。これ癖になってしまいそうな味です。食べたくなっちゃうようなスイーツです。ミニタルトですが、1つで2~3人分あります。つけ麺(850円)です。スープはしっかりと魚介の風味がきいていて美味しいのですが、少し雑な印象です。超濃厚とうたう程、濃厚ではないです。いったらいいんでしょうか、魚介がしっかり出てるんだけど、あまり旨味がないかもなと言う感じです。スープの中に角切りチャシューが入っていて柔らかくて美味しいです。麺は少し色がついていて、粒々感があります。特別な粉を使っているのでしょうか。麺自体の旨味やスープとの絡みがないです。チャーシューはぱさっとした感じで、悪くないんだけど、スープが絡まず美味しくいただけませんね。半熟卵は絶妙な半熟具合で好きでした。全体的に味は悪くないですが、完成度が低いかなと思います。ちなみにもともと、つけ麺屋さんだったのを半年くらい前にラーメン屋さんに変えたみたいです。食べログにはつけ麺屋さんと表記されています。(2012年8月現在)トイレやお店が少し汚く、虫が気になりました。羽田空港にあるお土産屋さんです。チーズケーキ・保冷剤付き(1260円)です。濃厚なチーズケーキです。なめらかで、くちあたりがすごく良いです。甘さも甘すぎずちょうどよい感じです。小さいカップなので2~3個食べたくなります。19:35スタバックスコーヒーキャラメルマカロン(200円)とアイスティー(300円)です。くどい甘さのあるマカロンです。キャラメル味ですが、コーヒーじゃないと思ってしまうくらいカフェインがすごくつよいです。表面は厚めでサクサク感はありますが、やわらかめなサクサク感です。した生地があって、見た目パン生地みたいに見えます(笑)中がかなり厚いけど、生地自体は結構好きです。キャラメルの味がして、丁寧というよりはアメリカンな感じです。