今週の始めは、鳥恵さんがスタッフ皆さんで畑山へお越しくださいました(^^)昨秋、高校時代の友だちに紹介してもらった東京の炭火焼き屋さん「鳥恵」さん。東京出張があったので私がお店で焼かせてもらって食べてもらいその後、お店で土佐ジローを扱ってくれるようになりましたで、今回はスタッフ皆さんで畑山へWelcome~!!鶏舎では、靖一さんからジローの育て方、性格、これまでの歴史などを説明。藤の花が盛りになった畑山路。新緑もとっても綺麗になりました。険しい道も、ずいぶんと気持ちよく通れる季節です。いえ、尚太郎は外で元気いっぱい。やま夢楽の土佐ジロー部門の皆で。土佐ジローに感謝して。研修生の登くんも、今日は田んぼ作業です。対岸の方には茂さんの姿も。月末には田植えができるかなぁ...。...高知新聞での連載スタート(^^)【お願い】HPやファクスでご注文いただく際メールアドレスやお電話番号が誤って記載されている場合がございます。その後、お電話やメールをさせていただいても使われていないことがあり、ご注文へのお返事ができないでいます。メールをお送りできた方の中にも返信メールをお読みいただけていない方がいらっしゃり再度、お問い合わせをいただいたりしております。(迷惑メールフォルダに振り分けられている等)まだ連絡が無...番組放送後...番組放送後...たくさんの反響がありましたでも、はたやま夢楽の土佐ジローはお肉も1日50羽、卵は300個程度の出荷しかできませんうちにいる600羽の採卵鶏が生んでくれる卵は1日その羽数の半分程度。これから夏にかけて、生んでくれなくなります。人為的に生んでもらおうとは思いません。生んでくれたものを有りがたくいただきたいと思いますお肉も同じです。生後0日から畑山で育てる土佐ジロー...満天☆青空レストラン放送〜!とうとう放送されました満天☆青空レストラン。30分まるまる土佐ジローメディア露出がこれまでも無かったとは言えない我が家の土佐ジローですが30分まるまるは初めて。反響も...凄いですねぇ。HPの方は完売の商品も続々。いうのもジローの1日の加工羽数は50羽程度。私たちが一日に梱包できる数というのもしれているので...1日ごとに在庫を管理しながら注文を受けていきたいと思います。