2016石窯ピザこんにちは!スタッフ前田です。昨日ははまぐり堂の石窯で、ピザの試作をしました。使ってみたいと思っていた石窯。野菜と鹿サラミをのせたクリスピーピザを作ってみました!石窯に火入れ。2、3時間ほどで、ピザを焼ける温度まで上がります。石窯へGO!!均等に焼けるように、少しずつ回しながら焼きます。2分ほどで、焼き上がり!早い〜!具だくさん、周りはサクサクの、石窯ピザ、完成です!味も抜群^^鹿サラミがいい仕事をしています!今回ピザを焼いてみて、思っていたよりも簡単に、すごく美味しいピザが焼ける!ということが分かりました。今後、石窯を使ったピザ作りのワークショップを計画していきたいと思います。その際には、新鮮な海の幸をのっけたシーフードピザなども作れたら、最高ですよね...!またワークショップの予定が決まりましたら、お知らせいたします。編集トップへ戻る閉じる。