博多の女『博多のあん』のブログ劇場。見放題!ポロリもあるかも。生着替えはなかばい!『博多のあん』は今日もゆく。※西鉄バス・駅前4丁目停より徒歩10分。住吉神社から大通り沿いを南へ徒歩約10分。創業60年以上の博多ラーメン発祥の店より独立した新しい店。本店とはまた違った味わいを持つ深いラーメンだそうです。現在の店名は、赤のれん和亭(なごみてい)です。住吉店ランチタイムの訪問です。入り口の扉を開けると、予想以上の大賑わいでした。紅しょうが・コショウ・ニンニク・粒ゴマがあります。ラーメンの他に、中華系定食もあります。※画像をクリックすると拡大します。昔風の小振りな鉢で登場。とろみがある醤油豚骨です。適度な豚骨臭と甘みのある醤油ダレでレトロ風味なラーメン。博多ラーメン発祥・元祖を謳うお店は細い平打ち麺が主流です。麺の茹で加減はバリカタなども指定できますが、こちらのお店ではちょっとヤワめのほうがレトロ感が増すような気もします。ラード・メンマ・紅しょうがはこのお店の本店から生まれたそうです。細切りが少し乗ってる程度なのも贅沢過ぎなくて良いです。今回はラーメン+半炒飯+餃子3個で700円の餃子にしました。厨房内でチャーハン係のお兄さんがずっと炒め続けてました。チャーハンと餃子はフツーかな。ラーメン1杯では物足りないので、ランチの定食としては良いかな。夜は一品料理が増えて、居酒屋としても利用できます。