パンある日記(仮)@この世にパンがある限り。ウェブ全体フォロー|ログイン|ブログ開設・作成(無料)このブログの更新通知を受け取る場合はここをクリックパンある日記(仮)@この世にパンがある限り。miwapain.exblog.jpブログトップパンサイト「この世にパンがある限り。31カテゴリ全体パン@都内パン@都内以外ランチ飲む・食べるラーメン焼肉・ホルモンカフェ&スイーツイベント旅(ESSAY)季節の風景その他ママライフ未分類mi_waについて。パンに全てをゆだね、パンを生き抜くmi_waの過酷なOLもとい、ワーママとパン活の二足のわらじライフ。パン以外にも、いろいろもみくちゃにされています(笑)。それ以外の雑多な日常をつれづれに書き綴る日記ページ。2010年10月以前のDIARYはこちらをクリックしてください。since2003年11月2日サイト「この世にパンがある限り。※2019年2月よりサーバ移転しました。BAGELのいちごバター。]【完全パン休日】時は静寂、心は喧騒...つくし野の午後。桜並木がきれいなオフィス街パン屋の前の通りでは、サラリーマンたちがランチを求めつつも、桜を眺めながら上を向いて歩いている。みんなが「上を向いて歩こう」してる、いい季節なのです(笑)。久々に来ても、相変わらずの行列、グッチャリ、なぜレタスやキューリも火を入れる!w今日は、ベーコンエッグに海老プリかつ、チキンタツタ。ちなみに、ポテトサラダと野菜がドッチャリ乗った新作パンもあったのだけど、トマトやブロッコリー、コーンが乗るのはわかるけど、なぜレタスやキューリも乗せるのだろう(笑)。今度食べてレポします!w仕事が今、めちゃくちゃ忙しくて昼休み返上したいところを...ゆずれない、毎日花見ランチ(笑)。月曜日と火曜日はかなり日差しが暑い日で、桜を愛でるというよりも、一足先に夏を味わったような花見ランチだった。水曜日から金曜日は、天気も不安定で、風が強かったり肌寒かったり。それでも毎日、同僚たちと楽しくお弁当もって花見ランチ。川沿いの桜並木や、家の近くの大きな公園の花見もいいけれど、オフィス街のぎゅっとコンパクトな公園の桜もひときわキレイなんだよな。ビルと桜と青い空のコントラスト。オアシス感のハンパなさといったら。お店まで足を運べないので、すっかり催事でばかり会う感じ。午後から天気も崩れるというし、おうちにまっすぐ帰ろうとすると、チビ子が「ピクニックしたーい」とな☆てなことで、雨直前だけどまたまた代々木公園ビアニスタ。ベーグルも別途6個買えたし、来週はしばらくHIGUベーざんまい。ちなみに、別の日にはTARUIさんやパーラーも出店していてかなり充実した京王パンフェス。こちらもやはりごぶさたしていてスミマセン、SSとともにたっぷりお買い上げ、久々にSSで購入するのは、昔からマイ定番、プラタヌとペイザン。練り込み系など具があるとちょっと手が出ない価格になってしまうSS、ついついいつもプレーン系を選んでしまう私。美味しいから満足しちゃってる。昔みたいに、三宿のテイスティングスペースでプレートを食べたいなぁ...。代々木公園はこの週末からお花見日和!我が家ももちろんお花見に...といいつつ、メインはこちら!クラフトビールの祭典、ビアニスタという新しいイベントへ。こちらは、けやき並木の方での開催なので、桜がほとんどないため割と人の流れは控えめ。前売りのビアチケット5枚組(3000円)を購入済みで、パパと色々と飲み比べる。今回特に美味しかったのは、日本クラフトビールの東京ブロンドのスペシャルビール!前売りチケットを持っている人だけが交換できるもの。画像は、伊勢角屋のIPA。帰りは代々木公園内を通り、めちゃくちゃ賑わう花見客を横目に。西門の方はまだ三分咲きくらいの桜が多かったので人もまばら。BAGELのいちごバター。Aboutに紹介されたばかりなので今日はどんなに並ぶか...と武者震いしながら駆けつけると、奇跡の待ち人ゼロ人!!オープン以来、初めて(笑)こんなことってあるんだーーw今日はハーフサンドを二種。Kaito@新宿タカシマヤ2015.3.15もう2週間も前の記事になってしまいますが...新宿タカシマヤで「現場焼き」で出店していたパンドカイトさん@沖縄。3/14の速報でもお伝えしましたが、あまりの「本気焼き」の美味しさに感激!!翌日は家でゆっくり籠ろうとおもっていたのに...ついついまたまたタカシマヤ。本当はパンオノアなど大きめハード系も全種類買いたかったけれど、前日の八王子・町田パンツアーでの戦利品でもう冷凍庫パンク状態、なるべく食べきれる分を...と、バナナ&パイナップルのパン、もちもちスパイシー、紅芋のデニッシュなどをセレクト。前日食べたクロワッサン同様、このデニッシュのカリッカリ、パリザクの層は、もう聖域。この大九州展では他にも色んなお店が出店していたけれど、これこそ今この場で食べるべきもの!!持ち帰ったらクリームも潰れちゃうし(これもすでに若干)、パリザクもしけてしまわないだろうか、もう無我夢中で一気に食べ切り。他のもちもちスパイシーもバナナパイナップルもめちゃ美味しかった!そして...バゲット。カリで甘さと香ばしさがほどよくてまさに本物。クラストが厚すぎず、ザクッと噛み切りやすくいい意味で軽やか。Parisで味わえるバゲットそのもの。こりゃ1本まるまる食べ切れそう!というわけで、もう残りわずか!(笑)だってだって、このカリザクの神・食感は、たぶん家に持ち帰った頃には...。美味しいものを美味しいうちに食べる。現場(沖縄)でお店で直接買ったとしたって、あれこれ食べ歩く旅先では決して出来ないこと。いう意味でも、今回東京に焼きに来てくれて本当に感謝...!最近のパンイベントでは全国のパンを東京で頻度高く食べられるけれど、袋詰めの時間差パンでは距離の遠さはやはり埋めきれない。現場よりもより現場だった、今回の東京「現場焼き」。ESSAY153-2番はこちらから☆2015.3.9お待たせしました!ESSAY153番で前編(リゾート篇)をアップしました!前編ではパンはほとんど出てきません、後編でがつんといきます!......な、なる早で...後編アップ、がんばります!(汗)ぜひご感想ください☆ESSAY153-1番はこちらから☆2015.2.122年ぶり、家族では2度目の2月の沖縄旅行へ行ってきました!東京ではもっとも寒い週でしたが、沖縄もそこそこ寒い日が続いており、羽田で預けようと思ったコートが活躍する場面も。後半は暖かさも戻り、きもちのいい4日間を過ごせました〜。Comments(2)【完全パン休日】時は静寂、心は喧騒...つくし野の午後。2015.3.14昨日のパンツアー、3軒目は...町田つくし野へ。ここにくるのも3回目なのだけど、毎度毎度「ものすごい緊張感」を味わえる、希少なお店。いやいや、ちゃんとこのお店にはこのお店のルールがあるので、それに従おうね、という話ですwいつも一人で来てたけれど、今回初めて人と来たのでなおさら緊張感満載(笑)。友達と来ているのにほとんど無言(笑)。ここは「泣く子も黙る」ほどの(無言だけどw)、いつも想像のナナメ上を行くほどの、目からぽろぽろ鱗が落ちるほどの、美味しさを味わえる希少な場所。背筋をピンとして、今目の前にある美味しさと真摯に向き合うべき、そんな空間。ひとことでいえば「真剣勝負」。パンの美味しさもさることながら、ちょっとしたサラダや惣菜、スープの細部に渡るまでの執拗なこだわりと高められた美味しさには、だまってお店に従いますという従順な気持ちになる(笑)ツナのホットサンドもハムとチーズのリュスサンドも、スープも、本当に絶品すぎる...。リュスティックのサンドにしても、バターをこの薄さでスライスし、溶けぬままに塊として食べる。その美味しさは経験してみないと分からない。経験しないままパン好き人生終わってしまうのは惜しい...とすら思えてしまう。「くつろげないんだけど、美味しいんだよね...」というのとでは、かなり印象が変わってくると思うけど、私の中では後者なんだな。緊張するんですけどね(笑)、あの緊張感、そんなに得意ではないんだけど...この味を知ってしまうと、また4度目も来るだろうな、と。余談だけど、厨房で電話がなっているのだけど、調理中かコーヒーを抽出中なのか、お二人とも電話にでない。確かに、この雰囲気では「はい、もしもしー」なんて電話の応対すらも雰囲気ぶちこわすのかも(考え過ぎw)。Comments(6)【完全パン休日】チクテの別格くるみパン2015.3.14ぶーるぶーるさんを後にして、ハシゴしたのはもちろんチクテ@南大沢。チビをパパに預けて、この南大沢店に来るのはこの1年半で4回目と、かなりハイピッチで来ている。まとまった時間ができたら即チクテ!という図式が自分の中で完全に出来てるみたい。家ではなかなかこの厚みでロースト人参できないよね...ついついBBQ的に薄切りしちゃうもん(笑)。今まで食べたパンの中で最高プライスを更新した気がするけれど(笑)、そんなことを忘れるくらいに、胡桃がとんでもなくキョーレツなコクで仰天。チーズと合わせたら最強...というか、きっと、チーズに勝ちますよ、このコクは。恐るべし!*2015.3.25追記チクテさんがFBでお値段の訂正とお詫びを発表されてました!本来は1g=2円とのこと。あれは誤りプライスだったんですねーー少しホッ。Comments(2)【完全パン休日】ぶーるぶーるに心、たかぶーる!2015.3.14次の月曜日が代休になり3連休になったパパさん。チビ子をつれて栃木に帰省するという。私はというと、普通に月曜日から仕事だし、先月からあまり体調よくないので「ママはゆっくり休んでなよ」とのこと。パパもチビ子もいない、一人の週末。赤と青と白のトリコロールの店構え。今は人手がちょっと足りてなくてカフェはイートインのみでランチはお休み中だそう。お茶だけしていくことに。