カンパーニュ&セーガレ&フォカッチャと来週からは早や12月です。本格的な冬の到来が一歩一歩近づいております。今週のシフォンケーキはエキナセアです。エキナセアは風邪予防の効果があると言われています。エキナセア始め、エルダーフラワー、ジャーマンカモマイル、レモングラス...、むさしやのハーブティーは、千葉ニュータウン駅近く、アルカザール内のマミーさんより頂戴しています。体調を崩しやすい時期に、ハーブティーで体内環境を整えては如何でしょう。