「おうちBar」を楽しむ前に手作りカクテルをおさらいしよう!お花見、バーベキュー、ピクニックと、外でお酒を飲むのが楽しい季節です♪今回は、少ない材料で作れておいしい簡単カクテルを、元・老舗ジャズバー勤務の私がご紹介します。2017年02月27日更新カテゴリ:グルメキーワード:ドリンクドリンクレシピアルコールドリンク・お酒カクテルbarお気に入りツイートブログで紹介HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けて下さい。cocktail)とは、ベース(基酒)となる酒に、他の酒またはジュースなどを混ぜて作るアルコール飲料のこと。Wikipedia出典:お酒とお酒、あるいはお酒とジュースなどを混ぜて飲む、カクテル。語源の説は多数あり、定かではありませんが、中世のフランスでは、貴族の女性たちの華やかなドレスの色に合わせて、カラフルなカクテルを楽しんでいたとか。本格的なカクテルはやはりプロのバーテンダーにお任せするとして、気軽に楽しめるおうちカクテルをご紹介します。女子会やホームパーティー、気楽な集まりに、ぜひご活用ください。ビールベース暑くなってくるとキリリと冷えたビールが美味。ビールを使ったカクテルはアルコール度数が少ないのも魅力です。各社から発売されている人気のノンアルコールビールを使えば、簡単にノンアルコールカクテルが楽しめます。(ビール+トマトジュース)出典:ヘルシーなレッドアイ。冷えたビールとトマトジュースを半々に注ぐだけ。お好みでレモンを絞って。※トマトピューレをトマトジュースに変えてもかまいませんが、その場合、トマトジュースは塩を含んでいますので材料に記載した【塩】を省いて作って下さいね。春から夏にかけての季節にピッタリのカクテルビアのご紹介です。レッドアイは、本来、トマトジュースとビールを半々で割ったものですが、私はもっと濃度の高いトマトピューレを使います。その方が鮮やかなレッドカラーになって栄養価もアップするからなんです。(ビール+ジンジャーエール)出典:よく冷えたビールとジンジャーエールを半々にグラスに注ぐ。刺激的なおいしさです。ビールが苦手な方もこれなら飲みやすいですよ。ブラジルで大人気のガラナ・アンタルチカを30本いただきましたーガラナは疲労回復や滋養強壮に効果があり、サッカーブラジル代表の公式スポンサー飲料にもなってい...ワインベース安いワインも美味しくなっちゃうのがカクテルの良いところ。(白ワイン+りんご+砂糖)出典:白ワインで作るとスッキリライトな味わいになり、1~2種類の果物でもおいしい!おすすめは、オレンジ、グレープルーツ、甘夏などのかんきつ類。甘味がほどよく、香り高いので、単品でも十分おいしいサングリアが作れます。色合いもとても爽やかですね。おすすめは、オレンジ、グレープルーツ、甘夏などのかんきつ類。甘味がほどよく、香り高いので、単品でも十分おいしいサングリアが作れます。白ワイン+いちご出典:見た目もとっても可愛らしい、いちごのカクテルです。いちごとハチミツの甘さと白ワインのすっきりさが人気。ナディア」プロの料理を無料で検索いちごのカクテル。お子さまには、白ワインの代わりにソーダ(甘みのあるタイプ)を使ってください。(赤ワイン+果物+各種スパイス)出典:新鮮な果物と砂糖を赤ワインに入れて一日おけば、とびきり美味しいサングリアが簡単にできます。新鮮な果物と砂糖を赤ワインに入れてヨーグルトメーカーで一日おけば、とびきり美味しいサングリアが簡単にできます。(赤ワイン+ジンジャエール+レモン)出典:甘めのカクテルでついつい飲み過ぎちゃいそうです。(生ライム+氷+ウォッカ+ジンジャエール)出典:生ライム1/4をギュッと絞って、グラスの底に。氷をグラスやカップいっぱいに入れてから、ウォッカ大さじ1と半分、ジンジャエールを八分目まで注ぎ、上下が混ざるように長めのスプーンや棒などでやさしくかき混ぜます。料理ブログのレシピ満載!「モスコミュール」ウォッカベースのおなじみのカクテル。(塩+氷+ウォッカ+グレープフルーツ)出典:フルーティな味わいがよりクセになる、ソルティドッグ。(ウォッカ+オレンジジュース)その昔、イランで働いていたアメリカ人作業員が、のどの渇きを癒すために即席のカクテルを作った。この作業員がそのときステアするために使用したものが、工具のスクリュー・ドライバー(ねじ回し)だったことからこの名前が付いた。飲みやすいので飲みすぎ注意!グラスに氷を入れ、ウォッカを大さじ1と1/2注ぎ、グラス八分目までオレンジジュースを注ぐ。お好みでフレッシュなオレンジジュースを使ったり、オレンジスライスを縁に飾って楽しんで。アマレット30mlを氷を入れたサワーグラスに注ぎ、オレンジジュースで満たして混ぜるだけ。(ウォッカ+トマトジュース)16世紀のイングランド女王、メアリー1世の異名に由来するといわれている。呼ばれて恐れられていた。Wikipedia出典:ウォッカとトマトジュースでは刺激が強いという方には炭酸飲料を少し混ぜて飲むのもおススメです。塩でスノースタイルにしたり、胡椒、オイスターソース、タバスコなどをピリリと効かせたり、レモンやライムを絞ったり......。いずれにしても美味しいカクテルです。アルコール入りでも、ノンアルコールでもOKトマトジュースとガラナ・アンタルチカのカクテルです。100CCガラナ・アンタ...コスモポリタン(ウォッカ+ホワイトキュラソー+クランベリージュース)出典:カクテルグラスにピンク色がオシャレで可愛い!お酒が苦手な方でも飲みやすい。(ライム+砂糖+フレッシュミント+ラム+ソーダ)出典:冷えたグラス、ライム1/4個、ガムシロップ、ホワイトラム、炭酸水、そしてミント。夏にぴったりのカクテルで、文豪アーネスト・ヘミングウェイが愛したカクテルとしても有名。砂糖やライムの量はお好みで調整して。自分の好みで各自作れるので、パーティーでも人気のカクテル。料理ブログのレシピ満載!「モヒート」夏といえばモヒートです。ミント,ライム,ラム出典:こちらは一風変わった、パクチーが入ったモヒート。一気にアジアンテイストなカクテルに大変身。キューバ、ハバナ発祥のモヒート。ヘミングウェイも愛したカクテル。近年、メイソンジャーで作るモヒートが流行り、その名前が若い世代にも知られましたね。基本はライム・ミント・砂糖・炭酸水で創りますが、今日は趣向を変えてアジアン風に、パクチー+ライムとレモンは半分ずつ使用して創ってみました。アーネスト・ヘミングウェイが愛したことでも有名で、彼の好んだレシピはドライ・ラムにライム、ミントの葉、砂糖ではなくシロップに2ダッシュのビターズであった。ミントの葉は乳鉢ですり潰し、すべてを豪快に混ぜて供されたという。(カンパリ+ソーダ)出典:すっきりとした喉ごしのカンパリ・ソーダ。こちらのレシピは氷の変わりにアイスボックス<グレープフルーツ>を使ったカクテルになります。時間が経つにつれてアイスが溶けて、グレープフルーツの味わいがグッとますのがこのレシピの魅力。(カンパリ+オレンジジュース)出典:カンパリオレンジは、カンパリソーダのソーダの代わりにオレンジジュースを用いたもの。赤いリキュールと黄色が混ざって、鮮やかなオレンジ色になります。(カンパリ+グレープフルーツジュース+トニックウォーター)出典:時々、無性に飲みたくなる「スプモーニ」。グラスに氷をいっぱいに入れたら、カンパリを大さじ1杯ほどいれ、グレープフルーツジュースを同量入れ、最後に優しくトニックウォーターを注ぎます。甘くないので飲みやすい。スーズとグレープフルーツ・ジュースの1:1(30mlずつくらい)を氷を入れたタンブラーに注ぎ、トニックウォーターで割るカクテル。炭酸水に各種の香草類や柑橘類の果皮のエキス、及び糖分を加えて調製した清涼飲料水である。Wikipediaジン(ジン+トニックウォーター)出典:ころんとした、すだちが可愛いですね。ジンはアルコール度数が強いので少な目に入れるのがポイントです。あとからグラスの中にすだちの皮から出る汁も入るように絞り出してくださいね。ライムの果汁を絞るジントニックをすだち味にしてみましたら、スダチの酸味がピッタリ!暑い夏のカクテルとしてお勧めです。コーヒーリキュール+チョコレートリキュール出典:チョコレートリキュールでバレンタインにチョコレートのお酒。素敵なお家バータイムになりそうですね。チョコレートとコーヒーのカクテル【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2004.01.26公開のレシピです。チョコレートリキュールでバレンタインにチョコレートのお酒。