関すること、市場に関すること、その他諸々の雑ネタを思いつくままに書いていきます。お値段は関係ありません。高いサカナでも美味しくなければ箸もつけませんが、どんなに安いサカナであろうとも、おいしければいくらでも食べてくれます。このへんはオトナのように「このサカナは貴重で高いサカナだから美味しくないはずがない」といった食べ方・・・つまりは「アタマで味わう」っていうことをしませんから、ほんとシンプルに舌で味を判断しててオトナよりも美味しい魚をかぎ分けるのはスルドイという面はたしかにあるんですよね。先日もこんなことがありました。市場で売れ残って行き場を失ったあるサカナが大量にありまして(汗)それを荷受会社の担当者がワタシのところに持ってきたのです。「これ、全然売れないんですけど・・・どこか買ってくれるところはないですか?」と言うんです。聞くと、スマガツオのタタキだと。いうことにしたんです。味は大丈夫だというけれど実際に味見してみないと・・・ということでその日の夕食に我が家でも食べてみたのです。そらスマガツオですから。これホンマにうまいんちゃう??(汗)ってことになりまして。ワタシはええわ~」とほとんど食べません(^_^;)ここでまさしく「アタマで食べるオトナ、舌で食べる子供」の典型的な例を見たわけですよ、ワタシは。試食させたら絶対に売れるって!」と自信を持ってオススメし、半ば強引に買ってもらったのです。見事に完売(^^)/だっていうんですよ。なんか変わった味覚の子供ですわ、ことサカナに関してだけはね。次はお正月ぐらいまで食べなくても大丈夫だろうって思ったわけです。家族5人で食べるとなるとやはりそれなりにはないとあかん、というわけ。今にも手が出そうになってますな(^_^;)まぁなんとかケガをすることもなく作業も終わり、1キロ分の数の子は全部漬け込みができたのが昨日のこと。嫁さんに「もうちょっと数の子出して~」とおねだりしたら・・・もうないよ。矢継ぎ早にまくしたてたのですが・・・ほんなんあるわけないやん。1キロぐらいすぐやで。