まわりは薄くサクサクで、先程のマカロンと同じです。中がしっかり、周りが脆すぎて食感が偏る気がします。バニラビーンズの甘いかおりがします。中はクリームたっぷりで、フランボワーズとくらべるとしっかり生地を味わえます。ピスタチオとホワイトチョコあいます。生地とホワイトチョコが合わさって濃厚な味わいになります。ピスタチオの癖もなく美味しくいただけました。これはなかなかバランスがいいかもです。表面は他のと同じで繊細といいますか、脆いです。福岡大丸で行われた全国うまいもん物産展で購入したものです。2012年10月2日(火)ブラックカレーパン(380円)です。真っ黒なカレーパンは中も真っ黒です。カレーは甘口かな、美味しいです。柔らかくもちもちした生地で、表面はさくっとしています。ムース・オ・ハローキティ(450円)です。超可愛いだけでなく、超美味しいです。顔のベースはミルクムースでしっかり固まっているような見えて、とてもなめらかです。リボンはホワイトチョコレートで出来ています。目などはチョコレートのようでなめらかに出来ており、ケーキの食感を全く邪魔せず口当たりのよいケーキです。断面グロいです(笑)土台の堂島ロールはいうことなく、美味しいです。生地にたっぷり生クリームです。なかよしフローレンス(440円)です。こちらも超可愛いです。2012年9月30日までの期間限定です。大丸福岡天神にあるお店です。チョコレートムース(350円)です。(名前は未確認)超濃厚なムースです。(生チョコとムースの間くらい)なめらかで軽いんだけど、しっかりとした舌触りがあります。なめらかなチョコでコーティングしてあります。下にはふんわりチョコレートスポンジがしっかりしかれています。中に緑のムースが入っていて、しゅわって感じで軽いです。(ピスタチオかなぁ)甘酸っぱいベリーのジャムも入っていました。濃厚すぎだから、甘酸っぱいジャムですっきりします。ムース(350円)です。(名前は未確認)ぷるぷるしたゼリーのような寒天のような感じの赤いものでコーティングされています。中身は軽く柔らかいムースです。柔らかい食感だし、甘さもちょうどよいくらいのムースです。その中には甘酸っぱいジャムが入っています。ジャムもしっかり固まっていますし、食べやすいです。味を主張しないムースとジャムがよく合います。柔らかいジャムがなくなり、ジャムの甘酸っぱさが残りすっきりした味になります。スポンジがひかれていて食べやすいです。中のムースが柔らかいせいか、周りのコーティングのせいかプルプルしたケーキに仕上がっています。なんかこういう弾力のある感じって面白いです。大丸福岡にあるお店です。過激なチーズフランス・ハーフ(399円)です。名前もすごいですが、見た感じチーズがたっぷりです。表面はカリッとチーズが焼けていて香ばしいです。パン自体は、ソフトフランスという感じでかなりやわらかです。荒い空洞が出来ています。温めると、チーズが入っているので、良いかおりがします。パンがさらに柔らかくなりチーズの旨味がまします。チーズは温めて食べると全然違います。チーズがたっぷりでやわかいので、ポンデケージョ(チーズパン)に似た食感になります。福岡大丸にあるお店です。天神スイーツ切符セット(1080円~)です。ちなみにこれは、西鉄の往復切符とスイーツセットがセットです。スイーツは10数店舗から選べます。今回はウィーンの森をチョイスです。チョコバナナのパンケーキ、選べるケーキ、ドリンクのセットです。ボリュームありなセット内容です。パンケーキは、温かくふんわりしっとりした生地で美味しいです。このしっとり感と程よい甘さは好きです。さめても最後まで柔らかく美味しいです。アイスが乗っていて、アイスとも合いますし、甘い生クリームも合います。トッピングのバナナも甘くて美味しいです。選べるケーキはザッハトルテにしました。チョコレートは甘さ控えめですごくシンプルなお味です。スポンジ生地が多いように見えましたが、かなり濃厚な味わいです。したスポンジとチョコレートクリームが濃厚です。しているけど、すごく軽くいただけました。苦いわけでも、甘いわけでもなくて、洋酒が少しきいるので、やや大人な味わいでした。甘い生クリームがのっていました。あわせると口当たりがより軽くなり、すごく合います。このケーキ結構好きですね。紅茶も2杯いただけるポットでした。出来て優雅な空間です。お客さんも50代くらい~70代くらいの年代層のお店でした。店員さんの対応や表情がすごく好印象で、すごくよかったです。若者には大変行きにくいお店ですが、また行きたくなるようなお店でした。このスイーツ切符はかなりお得な感じです。大丸福岡にあるお店です。ランチブッフェ(1680円)です。野菜は薄味でシンプルな料理が並びます。ハンバーグなど柔らかで美味しいです。唐揚げは、見た目がテカっていて美味しそうでした。食べるとサクサクで温かくてジューシーな感じで良かったです。料理に関しては丁寧な感じで、味つけもしつこくなくあっさりした系統が多いです。デザート含む2皿目です。デザートが結構好きでした。いちごのケーキはムースケーキなのですが、しっとりしていて超軽くふんわりしています。下のスポンジ生地もかなり湿らせていて、ムースと同じくらい軽くなめらかな食感でした。本当に軽いケーキで、美味しかったです。名物のおはぎもつぶあんで丁寧さがあり美味しかったです。ハーブティがとても良い香りでした。1ポットちょっと飲んじゃいました。いった透明なポットがセルフでおいてあるのは、ポイントが高いです。取り皿がちょっと大きいです。値段の割には品数はそんなに多くなく、こじんまりとした感じです。お肉がほとんどなく、野菜がメインという感じでした。薄味でヘルシーなので女性向けって感じです。お客さんは七割女性ですが、中には男性グループもいたりします。(ガッツリ系グループや若々しいグループなど)90分なのですが、みなさん基本60分程で席をたたれていました。福岡大丸バレンタイン特設スペースで購入しました。プチデザートアラモード(1050円)です。かわいいパッケージに5個のかわいいチョコレートが入っています。モンブランの形のチョコレートです。モンブランを型どっていて、栗の味がベースになっています。固さがありますが、甘みもちょうどよく美味しいです。風味的なものはあまりないかもしれないけど、味も良いです。ストロベリードーナツの形のチョコレートです。した固さのあるホワイトチョコレートです。癖もなく、甘さも甘いです。どれもとてもかわいいです。福岡大丸8階キムカツキムカツさんど(680円)です。かわいいパッケージの中にカツサンドが2切れ入っています。柔らかい食パンに柔らかいカツがサンドされています。パンがサンドイッチ用じゃない暑さですし、カツもサンドイッチ用の厚さじゃないです。大口でかぶりつくサンドイッチですが、柔らかいのでしっかり口に入ります。カツが冷えて脂が固まってそうに見えたのですが、全く脂こくないです。していて、タレがよく染みていて美味しいです。ミルフィーユにすることで柔らかくなるようですし、冷めてももすごく美味しいカツです。食べ応えはないけど、これなかなか好きなサンドイッチでした。世界の山ちゃん手羽先5本入(400円)です。こしょうがしっかりきいた手羽先で少し辛口です。味が染みていて美味しいけど、温めていただかなかったので少し固めでした。温めて食べたほうが良かったかなと思いました。揚げ物は揚げたてが一番なので、店舗で食べたいなと思いました。縄文おやき野沢菜おやき(160円)です。みそ味のたかなが美味しいです。具材にしっかりとした歯応えもありますし、味付けがこくなく、たっぷりたかながしっかりと味えます。皮に高菜の旨味が染みていて皮も美味しいです。した皮が美味しいです。これはたかなたっぷりなので、たかな好きにはたまらないと思います。好きじゃないけど、これは抵抗なく食べれました。しめじ野菜おやき(160円)です。醤油味って、ちょっと肉まんみたいな味わいです。肉まんより旨味があります。いろいろな野菜がたっぷりはいっているからかな...ネギ、きのこ、玉葱、人参などです。野菜のシャキシャキした感じがすごくよく、旨味が口の中で広がります。これも皮に醤油ダレが染みていて美味しいです。味噌より醤油の方が懐かしさがあります。(よく食べる饅頭は醤油ダレが一般的なのでしょう)りんごおやき(160円)です。パイではないけど、アップルパイです(笑)饅頭が薄皮でしっとりしていて美味しいです。具材が本当にたっぷりです。甘みもちょうどよい感じで、甘すぎず甘くなさすぎずいい感じです。おやきって冷めた状態でも美味しいけど、温めると具材がほくほくしてより美味しいです。おやきって初めて食べたけど、すごく美味しかったです。他にも種類がありましたが、定番が一番美味しい気がします。りんごは博多大丸限定商品とかかれていましたが、ネットショップで販売させていました。帰りにおばちゃんたちを撮影させていただきました。した長野のいいおばあちゃんでした。焼肉重(1200円)です。焼肉重、サラダ、スープ、キムチがセットです。牛バラ肉を使用したものです。薄切りですが、しっかりとした旨味があり、意外と十分味わえます。バラの量も意外とたっぷりで、タレがしっかりとしみているのもよかったです。甘いけど、甘過ぎず濃すぎない感じで、ゴマの風味も良いです。一度食べはじめると止まらないくらいご飯がよく進みます。牛バラなので、ガッツリお肉って感じではないですが、結構好きな感じです。サラダは叙々苑のドレッシングでしたし、わかめスープもちょうどよいお味でした。カルビ重(1500円)です。カルビ重、キムチ、スープがセットです。カルビは炭火焼きなので香ばしく、柔らかめでしっかりとした旨味のあるお肉です。噛めばしっかりとした味わいを感じる事が出来ます。見た目は少ないけど、これは結構満足感があります。東京の味が手軽にいただけるのがよいと思いました。テイクアウトのお弁当は1600円程から販売していました。幻のダブルクリームパン(262円)です。手で持った感じ、意外と固めなパンです。パン自体は普通の固さです。生クリームとカスタードクリームが凍っていました。甘みはしっかりあり、美味しいです。上のクッキー生地のザクザクした食感がいいです。クッキーの甘さと香ばしさがポイントになっています。(購入後一時間程でしたが)あまりに中が凍っていたので、ちょっとまっていただく事にしました。クリームパンが凍ってるなんて言われていないし、保冷剤が入っていたからこんなものなのかもと考えてつつ。金時クリームパン(262円)です。凍っているとたっぷりあずきも勿体ない感じです。舌の熱で溶けるコンセプトなのでしょうか。(更に一時間後)やっぱりこんな感じかなと思います。あずき入りの方は、上のごまが香ばしいです。最後は(温め禁止と書いていましたが)少しだけあたためていただきました。軽く温めた方が常温でおいしいかっです。最後まで冷凍でよかったのか謎でした。賞味期限は当日ですし、夕方買って深夜に食べるということになるから...この状態が正しいのかなとは思いますけど。アイスクリームパンって感じで、冬に食べるのは寒いかもしれません。ちなみに2つセットだと420円になります。※催し最終日は午後5時閉場(終了しました)粋ロールチーズロールケーキ・ハーフサイズ(750円)です。生地が柔らかく、フォークやナイフで切るとしゅわって音がなります。スポンジって感じがしないくらいしっとりです。スポンジっていうより、食感の軽いムースを食べているような感じです。これこそ、口どけな食感です。スポンジ(?)とクリームがかなりよく合います。口の中(見た目もだけど)わからないくらい交ざってます。チーズの味もしっかりしますし、甘みもすごくしっかりしています。一口食べた瞬間、とてもミルキーなお味で、風味がとても良いです。ケーキ屋さんの半熟スフレタイプのチーズケーキを食べているような感じです。ここまでとはかなりびっくりします。すごく美味しいかったです。ここまで来るとロールケーキと言ってもよいのか気になるってくらいでした(笑)あえていうなら箱の詰め方が気になるかな(笑)甘さがしっかりとしているので、甘いのが好きな方にピッタリだと思います。逆に甘さ控えめな方は控えた方がいいかもしれません。日田柚子の流し(367円)です。夏に食べたいようなさわやかさのあるスイーツです。上はしっかり固まった感じの柚子ゼリーです。ゼリーは柚子の酸味がしっかりしてすっきりした味わいです。軽く滑らかなパンナコッタです。味は主張がないため、柚子に負けますけどアリです。合わせて食べると、柚子の風味がしっかりしており、酸味がちょうどよくなります。個人的に、柚子って癖があるのかと思って敬遠してたのですがすごく美味しいです。皮の甘煮も歯応えがあり甘くて美味しいです。濃厚というよりさっぱり系スイーツで上品な感じ、女性に人気が出そうです。味は美味しかったのですが、一つだけ言わせていただくと柚子ゼリーのシロップがこぼれるので、蓋があるといいなと思いました。バラのパンナコッタ(367円)です。えって思うくらいパンナコッタがやわらかいです。物足りないくらい(笑)の軽さというか柔らかさです。底の苺ソースも甘酸っぱいく、でも酸味は少なめでパンナコッタに合います。苺を使っているみたいで、ぶつぶつ感があります。上に乗ったバラのゼリーもぷるんとしていて美味しいです。中には一個木苺が入っています。同じパンナコッタでもここまで違う生地のパンナコッタは面白いです。同じような生地だと思ってたので、一手間を感じました。