料理教室をしようと決心したのは、1年前の夏、玲子さんの旦那さまの瀬筒さんが背中を押してくれたのがきっかけでした。足踏みしている私を「はい、麻水ちゃんは、今日から料理家ね」と。「料理家」という言葉に馴染まなくてモジモジしている私を、「この方、料理家の古川さん」と会う方会う方に紹介してくださるのです。****************************城さん、月足さん、山本さん、河辺さん♡たくさんの出会いがありました。ソムニアで一緒のヨガインストラクター・さっちゃんとの出会いもここから。写真は撮ってないけど、まだまだたくさん。************************イベントもいろいろ。お花屋さん「Andior」とのコラボLesson。輸入エプロン「アモリコ」さんのかわいいエプロンを着て、”彼ごはん”レッスン。草香先生のしめ縄レッスン****************************夏。日差しが強い日の朝の教室。カーテンに浮かび上がる植物の影が好きです。インドミュージックをかけながらのカレーレッスンは、たくさんの方が来てくださいました。「お家で作ったよ」の声が元気の源です。真夏の、室内モクモク燻しレッスン。塩きのこレッスン自家製ツナレッスン自家製ヤンニョムレッスン******************************テレビや本にもちょこちょこ出させていただきました。KBCアサデス「オンナTV」RKB今日感テレビ「トーク喫茶なうなう」KBCアサデスRKB今日感テレビ本当にお世話になっている、CLIM。白だし特集では30レシピを作らせていただきました。ありがとうございます。**********************自分の教室以外でもレッスンをさせていただきました。編集者時代からお世話になっている「キッチンパラダイス」さんにて。茅乃舎さんの素敵なスタジオでトルコ料理!**************************Amuプラザの15周年記念号の表紙のケーキを作らせていただきました。この頃、テレビの収録中にまったく声が出なくなるアクシデントもあり。たくさんの方に迷惑をかけてしまいました。**************************11月に同時にいろいろスタートしました。記念すべき初レッスンは、とてもお世話になっている皆様。パンを習っている山本先生との出会いは、さらにたくさんの素敵な出会いに繋がりました。オープン実家の商売のこと、たくさんの飲食店の方と出会ったこと。自分の中でいろんな想いがあり、『中小企業振興センター』で、週1相談員をさせていただくことになりました。****************************そんなこんなで、濃厚な1年でした。食べるの好き→家でも美味しいもの食べたい→作るのにハマる→これを仕事にしたい→レシピ作るの好き→レシピ作ってどうする?→教室!!という流れです。はじめは、人と接したいから...というより、レシピ作りがしたいという気持ちが先にあっての料理教室でした。この1年でいろんな方に出会って、刺激を受け、助けてもらい、逆に教えてもらうことも多かったり、「家で作ったら喜んでもらえた」という声をいただき。涙が出そうなほど嬉しい気持ちに何度もなりました。教室の楽しさを実感しています。オープンしてまだ半年。ところもたくさんな私のレッスンに来てくださり、心から感謝しています。ピンチに陥っている私を助けてくださった方々。このご恩は忘れません。いつか必ず返します!自分の料理の先に、習いにきてくれるが方がいて、またその先に喜んでくれる彼や家族がいる。皆様の食卓を想像しながら、料理を作っていきたいです。たくさんの方に支えられた、忘れられない1年になりました。ありがとうございます。2016年もよろしくおねがいいたします。0PASS:もう秋になりましたね。頼まれるわけもなく、勝手にブログを読ませていただきました。私は普段から取り留めもないことばかりを書いていますが、もしよければ御覧下さい。0PASS:主婦が暇を持て余して、アメブロ検索で遊んでいたらたどり着きました。参考になります(^^)是非、お互いに情報交換できたら嬉しいです。気まぐれで月に1、2回のペースのブログですが、私のブログもよろしくお願いします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。WordPress%d人のブロガーが「いいね」をつけました。