台湾における台中の位置づけは、日本における名古屋とピッタリ一致ですよね!!逆によく見る日本ブランド台中駅で新幹線を降りますと、羽織袴の巨大なおじさんのポスターが。日本人ではなさそうなんだけど、イメージは日本人だよね...。なんだかクーラーの広告みたいで見ると「大金空調」。あー!ダイキンですか。日本よりもキャラクター推しの激しい台湾で、あえてぴちょんくんではなく、羽織袴の日本らしさという広告戦略、なんですね。新幹線もそうですが、列車の旅といえばやっぱり駅弁ですよね。駅弁売場が目に入ってきます。あれ?そのロゴ見たことある...。「日式弁當(日本式弁当)」そして「おいしい!!」というひらがな。あ、RoyalHost。ロイホの弁当屋さんですか。台湾では日本ブランドの力、大きいんですね。日本語の文字を入れることで、日本ブランドであることのアピールが客寄せになるんですね。発見?台湾の台湾ラーメンなーんのアテも無くやってきて、本当に手がかりが無いのでとりあえずホテルを拠点に散策してみることにします。泊まったのは台中兆品酒店。ツインタワーになっている高層の建物ですが、その周囲にはコンビニを始め、個人商店がずらりと並んでいます。このホテルには日本人が多く宿泊するのか、周囲の個人商店は結構メニューに日本語が併記してあるものの、ジュースを買ってみたら、全く日本語は通じません。指をさせば注文できるので、商売はできるというわけですね。印刷物に日本語併記の専門業者さんとかがいるのでしょうね。注文はできますが、質問には答えてくれません。書かれている、ガスのプロパンが店先に並んでいる、いかにも庶民的なお店。...と思いましたが、「麺」と書いてありますから、これはひょっとすると、ひょっとするかもしれません。言葉は通じませんが、よかった。メニューには日本語が。そこで発見しました!「陽春麺・台湾式ラーメン」の文字。おお!これこそ、台湾の台湾ラーメンということですね。興奮が抑えきれません!価格は30元(約90円)。注文です!!運ばれてきました。台湾の台湾式ラーメン「陽春麺」。肉とねぎ、菜っ葉がトッピングされていて、スープは薄味。麺は、これベトナムのフォーみたいな感じですね。横幅のある小麦粉の麺、そんな感じです。スープ自体は薄味なのですが、具の味が濃いのでバランスが取れています。そのマッチ加減がほっとさせてくれますね。やさしい味と口当たり。あー、これが台湾の台湾式ラーメン。これは、日本でいうところのラーメンではないですね。きしめん?陽春麺とは、シンプルな麺料理という意味だそうで。これが基本ということですね。台湾で台湾のラーメンといったら、これになると。これでよくわかりました。TEAのモーニングセットで135元(約400円)は、そりゃ...高いわ。ちなみに、台湾の大卒初任給は10万円弱、アルバイトの時給は300円ほどです。物価の割には、所得が低い気がしますね...。肝心の台湾の方は、名古屋の台湾ラーメンについてどう思っていらっしゃるのか。名古屋に遊びに来たことがあり、名古屋の台湾ラーメンを食べたことがあるという台湾の方に、現地で運よくお話を伺うことができました。「あんな辛いもの、私はちょっと...食べられませんでした」そうでしたか...。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。そんなもん名古屋名物じゃにゃーがや!と言っていたのも今は昔。今ではすっかり名古屋名物のひとつとして定着しつつあります。2000年10月TWITTER@toppy_netさんのツイートFACEBOOK著書のご案内トッピーネットの名古屋ネタを凝縮した本が出版になりました。名古屋っ子なら納得の341ネタ(236+プチネタ105)名古屋あるある満載です。発売直後、栄の地下街の書店で週間ベストセラー1位に!ありがとうございます。