次に玉ねぎ、キャベツ、えのき、韮を順番に入れてます。煮詰まってきたら、店員さんが仕上げに混ぜてくれて完成です。しょうゆベースのしっかりしたスープです。甘さなどはほとんどなく、ややピリッしています。すきやき風ときいていたのですが、味はすき焼きと全く違いました(笑)もつはいろいろな部位がはいっています。どの部位も臭みなく美味しいです。同じみのホルモンはぷりっとしていて美味しいです。野菜も味が染みて美味しかったです。ちゃんぽん玉(150円)です。こちらも作っていただけます。雑炊用のスープを残すため、タイミングをみながらいただきました。麺にしょうゆ味が染みます。めし・小(160円)と生卵(100円)です。こちらで雑炊を作っていただきました。こちらの方が好きかも、美味しいです。お焦げまではいきませんが、少し焦げ目がつきます。薄めで醤油のあっさりした味わいです。ウーロン茶・1.5リットル(525円)です。お茶は余ったら、お持ち帰りできます。店内はとても広く、お座敷とテーブル席があります。家族連れ、夫婦、カップル、子連れ親子が多かったです。接客はやさしい近所のおばさんって感じで、丁寧なんだけど、雑さ&愉快さがあります(笑)自分ペースで食べれなくて慌ただしい感はありますが、たまにはいいかもと思える食事でした。基本、おばちゃんたちのゴーサインが出るまで鍋は触ってはいけないみたいです。この説明はなんでしょう(笑)世話焼き好きなおばあちゃんちにやってきてご飯食べるみたいなもつ鍋ごはんです(笑)ちなみにすべて作っていただけますが、サービス料はかかりませんでした。メニューはシンプルです。ママチーズ(105円→53円)です。癖などもなく、美味しいです。すごく口どけふわっと食感がいいです。軽いんだけど、チーズケーキの旨味が口の中に広がります。スポンジとかはなく、すべてチーズケーキの層になります。グランママ(294円)です。スポンジと生クリームが何層にもなったケーキです。ビターなチョコレートケーキになります。ナッツかな、少しだけザクザクした食感が感じられます。噛んでいるときのシャリシャリに近い食感が個人的にはタイプじゃないです。スポンジもふんわり食感というわけではなく、標準的な柔らかさです。なるタイプの生地です。ポイントがあなく、いまいちないかなという印象でした。もものムース(315円)です。サマートルテ(294円)です。フェア中だったので、1000円以上買った方にババロアがいただけるみたいです。口当たりよくとても軽い食感のムースです。シンプルなバニラ味で、バニラビーンズもはいっており風味もよいです。甘いババロアに仕上がっています。みかんも入っていました。凍っていましたのでかなりひんやりした状態でいただきました。常温で置いてたら、溶けてました(笑)ワンホールはかなりお得感のあるおまけです。1ヶ月有効の500円券もいただけました。店内は沢山のケーキが並んでいました。18:57ヴォワザン福岡市早良区室見にあるお店です。キャラメルと洋梨のタルト(336円)です。食感の生地は甘くこうばしく美味しいです。アーモンドクリーム生地とクッキー生地がすごくあう感じで好きです。甘みがなく、やや苦みすらキャラメルクリームがたっぷりトッピングされています。甘い生地と合うといいたいけど、あまりあわないかもです。美味しいんだけど、固すぎて手で押さえながらじゃないといけないのが問題かなと思います(笑)モンブラン(378円)です。モンブランもクッキー生地みたいで固く、かなりボロボロになります。お持ち帰りには向いてないケーキでした(笑)2つともにもっと食べやすいといいと思いました。