Recipesまだお気に入りレシピがありません。Sauceチキンのマスタードクリームソースがけのレシピです。鶏の胸肉は皮を取り、半分の薄さに切る。鶏肉の両面に塩、こしょうをふる。フライパンにオリーブオイルとバターを加熱し、両面が黄金色になるまで鶏肉を焼く。鶏肉を取り出したフライパンに、みじん切りのにんにくを入れ、弱火で炒める。※このとき炎が上がることがあるので注意!煮詰まってきたら2種類のマスタードを入れて、よくかき混ぜる。生クリームを注ぎ、なめらかになるまで泡だて器でよく混ぜる。フライパンに鶏肉を肉汁ごと戻す。フライパンを軽くゆすりながら、鶏肉にソースをなじませる。Kitchen』世界の料理レシピが満載!海外の人気レシピを日本語で見るためのサイトです。