MYLOHASこのページではJavaScriptを使用しています。JavaScriptをONにしてください。恵比寿のネパール料理店「クンビラ」へ【こぐれひでこの「ごはん日記」】こぐれひでこの「ごはん日記」EAT2019.06.046,806こぐれひでこ【5月24日】朝ごはん:今日もまたいいお天気。生ジュース、ヨーグルト、ミルクティー、トマト、苺、きゅうり、kiri、フレンチトースト。TORU君に「フランスでフレンチトースト、食べたことある?」と尋ねたら、答えはNON。言う私も食べたことがない。調べてみましたら、やっぱり!誕生したのは米国らしい。公式ブログをお読みください。フレンチフライドポテトも実は「ベルギー」が発祥という説が有力。昼ごはん:な〜んだか体調いいんじゃないか〜。焼きそばが食べたくなったけれど、キャベツがない。甘くて酸っぱいものっておいしいねえ。夜ごはん:恵比寿のネパール料理店「クンビラ」へ(総勢8名)。「ヒマラヤ鍋」が人気らしい。ポテトの香辛料和えとひよこ豆のチップス。豆腐の上にほうれん草ペーストの載った「豆腐パルンゴ」(これ、早めに退席した佐野香さんがさっそく作ってみたそうで、写真を送ってくれた。私もまねしてみよう)。揚げエビの香辛料和えと玉ねぎ。ヒマラヤ鍋(まずは鶏まるごと)、鶏をほぐして煮たもの、スープと野菜をプラス(オプション)、最後にスープにごはんを入れて雑炊に。ひゃ〜、すっきりしたおいしさ。