鍋料理をおいしくいただくには、具材やベースの味のさることながら、シメを何にするかもかなり重要なポイントですよね。出汁のとれた鍋にご飯や麺類を投入すると格別の味わいで、少々お腹がふくれていても「シメは別腹!」という人も多いのではないでしょうか。そんなわけで、今回は、20代~40代の既婚女性212人を対象に、“お気に入りの鍋とシメのアレンジ”をテーマにアンケート調査を実施しました。「鶏もも肉を沢山容れた鍋、出汁が出て雑炊が美味しい」(31歳/主婦)「水炊きで、〆をご飯をねぎと卵たっぷりで食べたい」(42歳/主婦)「水炊きにチキンラーメン」(45歳/主婦)コメントにもあるように、肉や野菜の出汁がおいしい水炊き。余ったスープにご飯と卵をインすれば、優しい味わいの雑炊のできあがりです。麺類ではチキンラーメンをインするのも、鶏つながりで相性がよさそうですよね。〆はチーズカレーリゾット」(43歳/営業・販売)「カレー鍋→カレーうどん」(34歳/その他)大人も子どもも笑顔になれるカレー鍋。ベースがカレーですから、シメにご飯が合わないわけがありません。そこに、たっぷりチーズを加えると、至福のひとときが......。「今日はご飯より麺な気分」というときは、うどんでもラーメンでも合います。「もつ鍋から豚骨ラーメン」(37歳/主婦)「もつ鍋、しめはチャンポンめん」(45歳/主婦)「もつ鍋で、シメはうどん」(27歳/その他)「もつ鍋→山芋入り雑炊」(35歳/営業・販売)今回のアンケートにおいて、もつ鍋のシメとしては、ちゃんぽん麺とラーメンが二大勢力でした。他方、もつの旨味がたっぷり溶けだしたスープを余すことなく味わうには、雑炊も捨てがたいところですよね。「すき焼き→卵を入れて雑炊にする」(28歳/主婦)「すき焼き鍋→シンプルにうどんを入れて食べます」(46歳/主婦)「すき焼き。うどんと卵を入れる」(42歳/その他)すき焼きのシメは、“雑炊派”と“うどんすき派”に好みが分かれますが、今回のアンケートでは、うどんすき派が優勢でした。「ごま豆乳鍋→パスタ。チーズを加えてカルボナーラ風に」(26歳/その他)「豆乳鍋、〆はご飯、チーズ、溶き卵、塩コショウで、チーズリゾット作る」(33歳/その他)「味噌豆乳鍋。安い焼きそばを入れてラーメン風にする」(34歳/主婦)まろやか~な味わいがくせになりそうな豆乳鍋が第2位。豆乳鍋のシメでは、麺をチョイスするにせよご飯をチョイスするにせ、チーズを加えるというコメントが多く寄せられました。和風の鍋のあとに、カルボナーラ風にできるなんて、まさしく「1回の鍋で2度おいしい」欲張りな楽しみ方ですよね。「キムチチゲ鍋→冷凍うどんとチーズを入れて卵を落として半熟になったら食べる」(45歳/主婦)「キムチ鍋、にんにくを入れ、うどんを入れ、ピリ辛疲労回復うどんを楽しむ」(40歳/主婦)「キムチ鍋→リゾット風雑炊。チーズを加えて熱々で食べる」(42歳/主婦)「キムチ鍋→雑炊。卵とにらを加えて食べます」(49歳/主婦)「キムチ鍋で最後はちゃんぽん麺をいれてしめます」(26歳/主婦)「キムチ鍋→チキンラーメン。刺激的な辛さで、からだがポカポカ温まります。キムチ鍋の魅力といえば、シメのバリエーションの豊富さ。うどん、ごはん、ラーメン......何を入れても絶品です。炭水化物を投入するだけでなく、チーズや卵、にんにく、にらなど食材をチョイ足しして、シメをグレードアップさせる意見が目立ちました。その他、こんな意見も...「にんにく塩鍋、シメはラーメン」(30歳/主婦)「塩レモン鍋。シメはご飯と生卵を入れて雑炊に」(23歳/その他)「寄せ鍋からのチーズリゾット」(34歳/主婦)「ちゃんこ鍋→雑炊。溶き卵をかけてポン酢を少々かける。いろんな食材からのダシがきいてて美味しい」(43歳/主婦)「トマト鍋とトマトチーズリゾット」(30歳/主婦)「クアトロチーズ鍋→チーズリゾット。チーズのスープにさらに追加でチーズを加えてよりチーズ感を味わいます」(21歳/主婦)「ジンギスカン鍋の〆に焼うどん。ジンギスカンと野菜の旨味で美味しい」(48歳/その他)「白菜と豚バラのミルフィーユ鍋。ご飯を入れて醤油などを少し足して卵を回しかける」(47歳/主婦)出るわ出るわおいしそうなアイデアの数々......。シメは鍋のおまけではなく、シメをメインに食べたいくらいの気分です。同じ鍋でもシメに何を入れるかで雰囲気が変わり、飽きずに楽しむことができますよね。フード生バナナで作るミルクティーも人気です。【消費税増税に伴う価格表記について】2019年9月末までの記事内の「税込み価格」につきましては、増税前の税率(8%)での価格となっておりますので、ご了承ください。healthfamilynewsmovie編集部のオススメ記事3位しゃぶしゃぶ、2位キムチ鍋!家族がワッと盛り上がる「鍋料理」のランキング1位は?コクがでてウマ〜!「豆乳を使うと美味しくなる料理」魅惑のアレンジ大集合シメのために鍋を食べたくなる!絶品「鍋☓シメ」の組み合わせ757人に聞きました寒い日のミカタ!体ポカポカ「生姜レシピ」紅茶、鍋、うどん...にチョイ足し【消費税増税に伴う価格表記について】2019年9月末までの記事内の「税込み価格」につきましては、増税前の税率(8%)での価格となっておりますので、ご了承ください。コンサルタントの第一人者。人の行動に焦点をあてる手法と技法を提供。大手企業から業種業態を問わず幅広く研修を導入し登壇。ベリーダンス、ボクシング、バックパッカーの旅。2016年6月にボクシングのプロテストに合格をし、世界初の女医ボクサーとして活躍中。ア...犬山紙子イラストエッセイスト。ルックスが仇になる』でデビュー。『言ってはいけないクソバイス』、『マウンティング女子の世界:女は笑顔で殴りあう』(瀧波ユカリと共著)など著書多数。見つけては美術館やギャラリーに足を運び、その情報をWebや雑誌『OZmagazine』や『東京人』など幅広いメディアで発信中。!?「〆がおいしい鍋」アレンジレシピが続々...既婚女性に聞いたランキング「kufura(クフラ)」は仕事と家庭、どちらも大切にしながら忙しい毎日を送る女性のためのWebメディアです。き方」のヒントを、動画や記事でお届けします。掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。