おっちゃん日記おっちゃん日記50代おっちゃんの日記。体の衰えは自覚できるけれど、精神的には20代とほとんど変わっていないと思われるおっちゃんの備忘録。メニューコンテンツへスキップホームサイトマップ「グルメ」カテゴリーアーカイブタピオカTweetPocketタピオカが大ブームで、2019年1月から7月までタピオカ輸入量が、タピオカ2億杯以上になったそうです。2億杯というと、赤ちゃんから老人まで日本国民全員が半年あまりで1杯半以上は飲んでいることになる。おっちゃんは飲んだことがない。ヘビーユーザーが死ぬほど飲んでいるのかな?おっちゃんも「タピる」「タピ活」してみたいけれど、まったく勇気がない。40ochan手打ちおろし金TweetPocketプロの料理人が使っている「手打ちおろし金」。機械生産のおろし金との違いは、抜群の切れ味。職人が作る手打ちおろし金は、食材の繊維と水分が分離しないでおろせるので、栄養を損なわず美味しいい味になる。大根おろしの場合はシャキシャキ感を残した食感になります。焼いていないのに焼きうどん、というツッコミは、カップ焼きそばを認めている時点で矛盾が生じるのでスルーします。(^^)おいしくない訳がないです。ちなみに、カップ焼きそばもカップ焼きうどんも、湯切りしすぎないのがコツです。最後の1滴までしつこく湯切りすると、食べている後半にパサパサになってしまいますよ。40ochan宮崎キャビアTweetPocket宮崎キャビア事業協同組合の国産キャビアが、「ふるさと名品オブザイヤー」の「地域の逸品部門賞」に選ばれた。日本国内で完全養殖されたシロチョウザメの、とれたて卵を岩塩のみで味付けして、数ヶ月熟成させたキャビアは、輸入キャビアより濃厚でクリーミーな味わいのようです。いままでキャビアを「うまい!」と感じたことがないのですが、食べてみたくなった。甑島TweetPocket幸せボンビーガールの柴田美咲ちゃん甑島地域おこしコーナーが好きなんです。初めは美咲ちゃん目的で見ていましたが、だんだんたくましくなってきて、今や完全に地元民になってしまった彼女を、父親目線で見ています。甑島(こしきしま)なんて知らななかったのですが、キビナゴの漁獲量は日本有数なんですね。ネット通販で買えるなんて驚きです。