練り切りのご注文で早わらびと雪割草です今回はちょっと地味めな感じになっちゃいました左が早わらび、右が雪割草です。雪割草は新潟県に多く自生する植物で、雪解けを待たずしてつぼみをのぞかせ、花を咲かせます。雪を割って生えてくるからこの名前なのかな?正式な名前は「オオミスミソウ」なんだそうです。さまざまな色があるのですが、白や紫がなんとなく印象強いので紫に。雪の残る里山にひょっこり顔を出した...そんなイメージで作りました。早わらびは山菜のわらびです。早いので「早わらび(さわらび)」です。春の意匠としてよく使われます。今の時期はまだ早いので、雪の残る山をイメージして茶巾しぼりしました。寒くなったりして、春はまだかなぁ~?なんて思ふ、そんなお菓子に仕上げました。外郎を月に見立てております。練り切りのうさちゃんものせています。定番中の定番って感じにしました。