2015.06.「心の流通」を掲げ、生産者直送の特選食財をお客様にお届けする日本料理店、伊勢すえよしです。献立:出汁の引き方、茶碗蒸しです!今回で三度目の開催となる人気の回です。今回もFACEBOOKでの告知とほぼ同時に定員間近となっております!まだ若干数空きがございますので、ご参加を希望される方はなるべく早めにご連絡くださいませ。料理屋の出汁の引き方の他に、分かると楽しい美味しい出汁の基本、おうちにあるもので作れる茶碗蒸しなど、ためになることがいっぱい詰まった内容となっております。皆様のご参加、心よりお待ちしております!★申し込み方法など★メールから:info.sueyoshi@gmail.comよりお問い合わせ・お申込みいただけます。希望日・人数・お名前・ご連絡先電話番号をお書きの上送信ください。FACEBOOKから:FACEBOOKページ「すえよし料理教室」宛にメッセージをお送りください。お電話から:伊勢すえよし03-6427-2314にお電話下さい。対応できない場合がございます。)*定員に達し次第お申込みを締め切らせていただきます。すえよし(建物の1、2階はイタリア料理店です。入口はビルの裏手にございます。EDIT【今週・来週のご予約状況について】2015.06.24(Wed)当店人気のデザート、「フォンダンかぶせ茶」。皆様から愛されるスイーツとして、オープニングパーティーのときから活躍してくれていましたがいよいよ真夏が迫ってまいりますとこの熱々のデザートもしばらくお休みとなりそうです。フォンダンかぶせ茶を召し上がりたいお客様はなるべく早くご来店されることをお勧めいたします。皆様のご来店心よりお待ちしております。東京もついに梅雨入りし、雨の日が増えてまいりました。こんな時期のことを「水(の)無(い)月」と呼ぶのは不可解なように見えます。調べると水が無いという意味合いでは無いそうですね。「無」という漢字はひらがなの「の」のように使われていたようです。水無月の由来は諸説ありますが、この説によると「水の月」という意味になります。雨が多く、湿度が高く、田んぼに水が張られる、水の月。足元が悪いので、どうしても出掛けるのが億劫になるせいか、6月のご予約は少なめ・・・。来週(6月15日~6月20日)は全日空きがございます。運が良ければ貸切でお楽しみいただけるかもしれません!ぜひ皆様のお越しを心よりお待ちしております。すえよし食財の宝庫三重県の生産者から直送する特選食財を使った懐石料理。三重の清流で生まれた稀少な日本酒と、ソムリエ厳選のオーガニックワインを取り揃えてお待ちしております。03-6427-2314(恐れ入りますが営業中などはお電話に出られないことがございます。お急ぎの場合は留守番電話にメッセージをお残しください。献立はあんみつ、フォンダン抹茶、みかんまるごとゼリーです!今回はすえよし大人気のこだわりスイーツのレシピを公開してしまいます。市販のお抹茶を作って美味しく作っちゃいましょう!お時間の関係上、献立の一部を省略する場合がございます。★申し込み方法など★メールから:info.sueyoshi@gmail.comよりお問い合わせ・お申込みいただけます。希望日・人数・お名前・ご連絡先電話番号をお書きの上送信ください。FACEBOOKから:FACEBOOKページ「すえよし料理教室」宛にメッセージをお送りください。お電話から:伊勢すえよし03-6427-2314にお電話下さい。対応できない場合がございます。)*定員に達し次第お申込みを締め切らせていただきます。すえよし(建物の1、2階はイタリア料理店です。入口はビルの裏手にございます。17:00-23:30(最終入店20:00)電話番号:03-6427-2314*ご予約の受付は11:00-22:00までとさせていただいております。17:00以降は繋がりにくくなっております、ご了承くださいませ。(10/20)月刊専門料理10月号に掲載されました。