こだわりじっくりこだわると、自然にかえりました。(北海道、熊本産)を用い、石窯ガスオーブンで焼き上げています。酵母パンは一般的に酸っぱくて固いイメージを持たれますが、当店独自の製法≪第一発酵15時間≫で、香ばしくて、噛んで味わいのあるパンを作り上げています。加えたパンで、アレルギーやアトピーのお子さんやお年寄りにも安心して食べて頂けます。家庭菜園で採れた季節の野菜を使用したパンも用意しております。お店で味わえます焼きたてのパンをお店で味わっていただけるよう、イートインコーナー10席、ペット同伴でもお気軽に立ち寄ることができるテラス席が10席あります。ペパーミントグリーンの外観が目印です。一度足を運んでみてください。