99作り方:1.エビは背ワタをとり、豚肉・ナルト・キャベツ・イカは短冊切り・長ネギは斜め薄切り、きぬさや・うずら卵は茹でておく。2.中華鍋にサラダ油大2を熱し豚肉・エビ・イカを炒めてキャベツ・ナルト・ニンジン・シイタケ・カキを加え、Bで調味する。3.2の中へ熱湯をくぐらせたうどんを加えて汁気を絡ませながら入り揚げた器に盛って、キヌサヤ、うずら卵をのせる。皿うどんの作り方・レシピの感想とアドバイスソースと出汁醤油半々で味付けしました。具は豚肉、しめじ、ピーマン、葱、紅生姜、揚げ玉、鰹節でした。ボスレシピはやはり細麺でやりました。皿うどんの作り方・レシピの感想とアドバイスパリパリの皿うどんも悪くはないけれど、小生はどちらかといえばこちらの方が好き。ちゃんぽん麺を使うのもいいですよね。食べるときにお好みで酢醤油をかけると、サイコーですね。皿うどんの作り方・レシピの感想とアドバイス皿うどんよりもちゃんぽん寄りの料理かな。皿うどんの作り方・レシピの感想とアドバイスこれはどこをどう見ても皿うどんではありません(;-;)違う料理名にして~;;皿うどんってあの独特の麺がすっごくおいしいんですよ~。長崎では麺の太さが2種類ありますが、一般的には細くてパリパリの麺がポピュラーですが。皿うどんの作り方・レシピの感想とアドバイスどんなふうになるのかイメージがわかないまま作りましたが、とてもおいしくできました。汁の少ないチャンポン風味(?)でした。2人しかいないのに、レシピ通り4玉分つくったのですが全部食べちゃいました!(あ、いえ私は1玉分ぐらいしか食べてませんよ?w)(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→FAQ)質問&感想は、ユーザ登録が必要です。