<10月のレッスンのご案内>2018年10月11日木曜日<10月のレッスンのご案内>10月のレッスンは基本を学ぶ3メニュー。みなさんなじみのあるものかと思いますが、シンプルだからこそ、ポイントをおさえて作ることがおいしさにつながります。初心者の方にもおすすめのラインナップです。※各日4名10/2(火)10/16(火)10/30(火)■時間12:00~15:00※終了時間は授業の進行具合によって多少前後することがあります。■授業料6,000円(税込)■メニュー*仕入れの状況などにより、材料が変更になる可能性があります。ヴィシソワーズ(ポタージュ)じゃがいもで作る冷製スープ。滑らかな口当たりと、じゃがいもの甘味。香味野菜の風味がほんのりと香ります。シンプルだからこそ、一つ一つの作業が大切になってくる。食欲をそそる香りと食感をプラスしてくれる香草パン粉。冷蔵庫の定番調味料にぜひ加えてください。オーブンを使って手早くできるスピードメニューです。キャラメルプリン(湯煎焼き)温度を調節して焼き上げることで、絶妙な滑らかさに仕上がります。理由がわかれば失敗なし。一口食べると幸せな気分になれるおいしさです。