<5個セット>|公式サイト|にっぽんの宝物Shop「在庫なし」商品をご希望のお客様ご登録のメールアドレスへ「再入荷のお知らせ」をお送りいたします。N2019.10.15テレビ東京『ガイアの夜明け』にて、にっぽんの宝物が紹介されました。2019.10.01にっぽんの宝物Shopがオープンしました。ここでお茶を育て、加工している川上誠一さんは、静岡のお茶の専門学校でお茶づくりを学び、相良村のお茶を日本一にするべく、お茶作りの研究を続けてこられました。この村で特筆すべきは、水質13年連続日本一(2019年現在)の川辺川(かわべがわ)。水質日本一の最長記録を更新中の、名水が流れる美しい川です。澄んだ清流の朝霧と、山の中で寒暖差が激しいこの地域では、古くからお茶作りが営まれて来ました。相良村のお茶とその歴史を研究していた川上さんは、ある古文書によると、その品質の高さから、1000年以上前からお殿様にお茶を献上していたという記録が残るほど、お茶作りの歴史の深いことがわかったそう。1000年以上続いて来た日本茶作りの文化を、次の1000年に繋げたい・・・。人口減少にも負けず、価値あるお茶作りを続けて行きたい、と、息子である川上大和さんと、「相良村を代表するお茶を作る」と、高級緑茶の「相良茶」が完成しました。JAPAN大会を勝ち抜き、世界大会で最優秀量(最高位)を獲得した「相良茶」は、優良品種(さえみどり)種を使用した最高級の玉緑茶です。一煎目は水出しでまるで出汁のようなまろやかな旨味と甘みを、二煎目はお湯で入れて爽やかな香りと甘みを楽しめるお茶です。和食文化が広く海外でも受け入れられる中、緑茶を好む海外の方も増えて来ています。シンガポール世界大会では、緑茶の文化が広がっているシンガポールでも、他にはない、旨味のあるお茶に、審査員もうなりました。にっぽんの宝物アメリカツアーでは、6都市全てのウェルカムドリンクとして振舞われ、現地領事館でも利用のオファーをもらうほどに。最高の自然環境と手間暇をかけて管理したお茶が、世界で高く評価されています。その驚きをご家庭でも体験してみてください。急須に注ぐ3:3分〜5分待ち、グラスもしくは湯のみに1→2→3→2→1、、、と何度かに往復しながら、最後の1滴まで注ぎ切ります。4:2煎目は熱湯を注いですぐ、先ほどと同じように、往復しながら注ぎます。※一煎目と二煎目の味の変化をお楽しみください・産地直送で、準備が出来次第、お届けします。※現在、多数ご注文をいただいております。通常よりもお時間をいただく場合がございます。・指定日/指定時間の配達ができかねます。・表示金額は、送料込みの金額です。配送先地域により、送料が変わります。数量カートに追加する商品について・産地直送で、準備が出来次第、お届けします。※現在、多数ご注文をいただいております。通常よりもお時間をいただく場合がございます。・指定日/指定時間の配達ができかねます。・表示金額は、送料込みの金額です。配送先地域により、送料が変わります。間に合わず、ご注文いただいた後に商品が欠品・在庫切れ状態となる場合がございます。恐れ入りますが、欠品の場合にはご連絡ををさせていただき、キャンセル、もしくは、次の生産までお待ちいただきます。ご不便をお掛けいたしますが、何卒ご理解・ご協力賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。注意このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。提供元の規格変更などに伴い、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。包装容器の表示ラベルをご確認ください。