6月のんちゃんズのブログメニューなどをお知らせします。6/30今日は、ポテトコロッケ・焼きバターコーン・たたききゅうりとスプーンチョコを作ります。スプーンチョコ作りから。テンパリングしたチョコレートと無塩バターをよく混ぜて、スプーンのくぼみに乗せ、カラフルなトッピングをしました。これを、冷蔵庫に入れて冷やし固めましょう。きゅうりを半分に切って、さらに横半分に切って小さいスプーンでたねをとり出しました。食品用ポリ袋に下準備したきゅうり、さとう、しょうゆ、す、みそ、ごまを入れてよくもんで、味をなじませて、たたききゅうり、出来上がり。玉ねぎをみじん切りにして。みじん切りにした玉ねぎと牛ひき肉を、一緒にフライパンに入れて火にかけて牛ひき肉の色が変わってから、ブラックペッパー、ビーフコンソメを加えて、さらに炒め合わせました。じゃが芋を洗って皮つきのままキッチンペーパーに包んで、さらにラップで包んで電子レンジで加熱しました。そのじゃが芋の皮をむき、めんぼうでつぶしました。つぶしたじゃが芋に、炒めた玉ねぎと牛肉を加えて混ぜてから、丸めていきました。パン粉の順でしっかり衣をつけました。さあ、揚げ油で、きつね色になるまで揚げましょう。美味しそうに揚がりました。焼きバターコーン作り。熱したフライパンにバターとコーンを加え炒めて、コーンとバターがなじんできたら塩、こしょうを少々し、しょうゆ少々を回しかけて香ばしく焼き色がつくまで炒めて、出来上がり!ポテトコロッケ・焼きバターコーン・たたききゅうりとスプーンチョコ、上手に出来ました。6/27今日は、ポテトコロッケ・焼きバターコーン・たたききゅうり&スプーンチョコを作りましょう。割り砕いたチョコレート、無塩バターをボールに入れて、テンパリングして、溶けたチョコレートをスプーンのくぼみに乗せ、カラフルなトッピングをしていきました。これを冷蔵庫に入れて、冷やし固めました。きゅうりを半分に切って、さらに横半分に切って、小さいスプーンでたねを出して。めんぼうでたたいて手でさいて、食品用ポリ袋にきゅうり、さとう、しょうゆ、す、みそ、ごまを入れてよくもんで、味をなじませて、たたききゅうり、できあがり。じゃが芋を洗って皮つきのままキッチンペーパーに包んで、さらにラップで包んで電子レンジで加熱して、皮をむいて、めんぼうでつぶしました。玉ねぎをみじん切りにして、牛ひき肉と一緒にフライパンに入れて炒めて、ブラックペッパー、ビーフコンソメを加えて、さらに炒め合わせました。炒めた玉ねぎと牛肉とつぶしたじゃが芋と合わせて、よく混ぜて、丸めました。パン粉の順でしっかり衣をつけました。きつね色にきれいに揚がりました。