24ログイン東沢バラ公園ローズヒップも満開(6月〜開園中)この写真は山形県村山市東沢バラ公園のものです。東沢のバラ公園はバラの種類・本数日本一のバラ園です。今の季節が見ごろ大勢の見物のお客様で賑わっております。この野茨バラはアンデスチリの山麓から東沢のバラ園に株分けしたものです。この花が秋になると赤いローズヒップの実になります。薔薇濃茶を湯にとかして上澄み飲み残りをかき混ぜるとジャム状に成りますそれを食べたり、ヨーグルトに混ぜたりしてもたいへん美味しいです。ペーストは生ローズヒップに砂糖を加えジャムにしたものです。ホームページにローズヒップのレシピが載っております。賞味期限は封を開けなければ2年位です。当サイトに掲載されている情報は著作権法により保護されています。権利者の許可を得ることなく第三者に譲渡、販売、コピーなどをすることは禁じられています。当サイトの内容を使用して発生した損害などに関して、直接的、間接的あるいは損害の程度によらず、山形スローフード協会は一切の責任を負いません。