2コンテンツへスキップ八代のひとりごと和菓子をちょっと自由に。新年イベントのご案内。佐藤屋「花びら餅、はじめました。【えんなり和菓市】2019のご案内です。【本和菓衆2019】大盛況に感謝いたします。コメント「のし梅」発祥の地「山形」より、誇りをかけた戦いは続きます。「のし梅」発祥の地「山形」より、誇りをかけた戦いは続きます。「のし梅」発祥の地「山形」より、誇りをかけた戦いは続きます。忘れていたわけでは無いんです。各種SNSだけの更新で済ませておりましたのをお詫びいたします。最終更新以降は、藤崎百貨店さん(仙台)のお中元や、地元のお中元。さくらんぼ祭(6月)、南十日町商店街まつり(7月)、花笠まつり(8月)。若き匠たちの挑戦、通称ワカタクのファーストシーズン最終回(玉川高島屋)。産経新聞さんの「おらがぐるめ」にて、佐藤屋八代目の代表作の一つ、レモンと洋酒と黒糖の羊羹「りぶれ」を御紹介いただきました!こちらからご覧をいただけます~これからの時期にぴったりなレモンの酸味。coffeeさんでは珈琲と一緒に出していただいたりしていますし、八代目が自ら行う和菓子と酒のイベントでも、色々と組み合わせて楽しんでいただいております、幅広い楽しみ方のできる一品。わがし体験教室」のご案内です~※5/27(追記)初回アップ時のお申し込みのFax番号が間違っておりました。お詫びして訂正をいたしております。先にお申し込みになろうとして、つながらなかった方がいらっしゃいましたら、佐藤屋までご連絡くださいませ。職人さんの様にお菓子を作ってみたいな~と興味を持たれたこと。ここを見てくださるよな方なら一度はあると思います?!佐藤屋でも、八代目が幼稚園や保育園、学校の親子行事、デイサービスや病院など、色々なところで生菓子の体験講座をご依頼いただきましてうかがっております。毎度皆さま、上手くいってもいかなくても、楽しそうに体験をしていただき、それ以降はさらに和菓子を楽しんでくださるようになっていただけるので、私も大好きな企画の一つです!色んなお菓子屋さんが実施して、どんどん山形の中での「和菓子」の露出が多くなっていき、見直していただき、新たに興味を持っていただける機会になればな~と思っています。長栄堂さんから職人が加わっての三人体制という豪華な布陣でお届けします~実は、先だっての「やましんかわら版5月号」にてご案内をしておりまして、5/17日までのお申込み期限で募集をかけておりましたが、まだお席に8組分の余裕がございます!告知が行き届いていないとお叱りも受けつつ、改めてのご案内でございます。先着順となってくるかと思いますので、ぜひお早めに!そして、ここまで読んで「あれ?」と感じられた方は鋭いっ!実は私が参加すると言っておりません・・・なんとも残念なのですが、玉川髙島屋さん地下にて開催の催事にて実演をしておりまして、佐藤屋からは自分ではなく、より以上に熱い山形サポーターな職人が参加いたしますので、お楽しみにご了承くださいませ?!ともあれ、山形の和菓子屋さん達って、なかなか外向きに皆で一緒に何かをすることが少ない中で、なかなかに可能性を感じる初めてのこの機会!自分は参加できなくとも、次回の講師は「佐藤屋でど~ぞ~」との戸田屋さんからのお言葉もいただいておりますし、必ずや成功させたいな、と。係)まで、ご住所、お名前、お電話番号、年齢(親子2名分)を書き添えてお申し込み下さいませ~なお、お問い合わせは佐藤屋でも承ります。ご案内です!5/5は恒例となりました、山形市中心街の歩行者天国スプリングフェスティバル!佐藤屋本町店のあるあたりは「はたらく車大集合」ということで、色々なお仕事にからんだ車が展示されます。毎年真正面においでになるのがNTTさんの高所作業車でして、朝一から整理券に並ばれる方がたくさんです!しかしながら、それに負けじと行列ができるところが・・・そう、何をかくそう佐藤屋本町店の特設出店は、はたらく車としては配達車がかろうじてそうであること以外は、関係ないように見えますが、やはり街中が賑わうっていうのに、手をこまねいて見ているだけではつまらなかろうと始めました「みみシリーズ」や年の初めの「カキ氷」などが大人気でございまして、イベント開始前からおいでのお客様も多いのです!今年は、10時のイベント開始から限定の鯉のぼりの型の箱に入った「柏餅」と、カステラ・たまゆらなどの「みみ」シリーズの販売!そして11時半くらいになりますでしょうか、みみの販売が落ち着いたあたりより「カキ氷」の販売をスタートします!今年初、しかも予報ではなかなかに暑そうと、今年の初氷には良い条件。皆様のチャレンジをお待ちしてます!和菓子をちょっと自由に。いつだって、ただお菓子を売るだけじゃない。皆さま、ゴールデンウイーク楽しんでおられますか?佐藤屋は10連休どころか、繁忙期でございます~それもそのはず、ゴールデンウイークは「端午の節句」の時期。普通にしていましても和菓子屋さんは柏餅の時期なのですから。本町店の前では開催されますので、忙しさは相当のものです!?一日に千個売れたってお団子が有名な山形ですが、佐藤屋本町店の柏餅は、毎年千個以上おもとめをいただいております!(自分たちでも驚きますが本当です!)また、毎度のことですがイベント限定の「みみ」シリーズがイベント開始時間と同時に販売も開始、ということにしておりますもので、こちらにも並んでいただく方がいらっしゃいます、本当にありがたいことです!実は今年は、SNSでチラッと告知はしましたが、新しいネタも仕込んでおります!※まずは皆さま、できるだけ「スプリングフェスティバル」のチラシを入手してきてくださいませ~なんともまとまりませんが、あまりにも更新してなかったので、イベント告知っぽい感じで。新元号の発表からすぐに、乃し梅~るの元号入りのものをお出ししまして、新元号「令和」の発表を祝った佐藤屋でございましたが、考えることが近い方は沢山にいらっしゃるものでして、色々な元号の文字入りのグッズが瞬く間に登場するあたり、昭和から平成とは違い、一つの時代の終焉というよりも、新たな時代の始まりへの期待感を感じたりしております。沢山の「令和」の文字入りのグッズを目にしてみますと、なんとなくミーハーな感じがしてきてしまった私といたしましては、やはり和菓子屋らしい形での新元号の発表を祝う形が欲しいな、と思いまして一品考えてみました。台紙にはそのいわれを印字してございます菓子。とある時代ではありますが、何か心が浮き立つ感じがいたします雪国の菓子屋ですから、そんな形を表せたかと思っております。構想段階で載せた各SNSをご覧になり、すでに御注文もいただいておったりいたします。1袋350円(本体)で、お日持ちも2か月いたします。これから桜を迎える北国のお花見にでも。大々的に、直接的にではないけど、皆様の新しい時代への期待を込めたお席に添えていただけましたら。