肉質へのこだわり牛タンや王様ハラミ、ピートロなど人気の名物メニューが多数ございます。いつも変わらない安定の美味しさ。食べたくなるお肉ばかりです。中でも特にオススメしたい逸品が「黒毛和牛カルビ」890円(税抜)です。厳選した黒毛和牛を使用した、お肉本来の旨味や甘味を感じる奥深い味わいです。こだわりの鹿児島ブランドを堪能あれ当店は鹿児島・宮崎でグランドチャンピオン牛を何度も輩出する農場と専属契約を結び、和牛で最高評価の「A5ランク黒毛和牛」のみを取り扱う京都で唯一の焼肉専門店です。最高の黒毛和牛と最上のおもてなしをリーズナブルな価格で。「京都牛」は環境に恵まれた大自然で育ちながら、長年に亘る農家の努力にて、資質の優れた肉質の良い黒毛和牛のみが生産されます。霜降りが綺麗で色はピンク色、肉の繊維が大変細かく、そして食感も良い、美味な牛肉。味はしっかりとしていて旨味たっぷりの甘味を感じることで、全国的に高く評価されています。分類されるが、黒毛和牛はそのうちの和牛に含まれる品種のひとつ。4品種だけが名乗れる名称だが、黒毛和牛は黒毛和種に相当するもの。鮮やかな紅色の肉とサシの入ったきめ細かな肉質が特徴。コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。