国際機関が日本食を世界で最も健康的な料理に認定し話題に健康的な料理として世界的に認知されている日本食。約11万8000店の日本食レストランが世界各地に存在しているそうです。「日本人は世界一健康的な料理を口にしている」という動画から。以下は動画内のキャプションの日本語訳になります。日本人は世界で最も健康的な食事を口にしています。豊富な穀物や野菜を摂取できる点にあり、加工食品もあまり使われません。上記のような食事は、ガンや心疾患を抑制することが出来ます。人々が長生きすることに繋がるのです。主要20カ国で最も低い数値になっています。2017年に不健康な食生活が原因で命を落とした人の数は1090万人。これは高血圧が原因で命を落とす人の数より若干多く、タバコの800万人よりも300万人近く多い数字になります。コメント欄には様々な反応が寄せられていましたので、一部をご紹介します。あらゆる面でベストと言える料理だと思う。私は前からずっとそう言い続けてるよ。人はなかなか食とかを改善出来ないものなんだよ。日本人が健康な理由は食事もあるけど、たくさん歩くのも大きい。肥満率が極端に低いんだよ。日本でも食生活の変化の影響が出て来てるけどね......。若い世代の間で肥満の人が増えてるんだ。食事ってそんなに人体に影響を与えるんだ。日本食が健康的なのは分かってる。ジャンクフードにはジャンクフードの旨さがあるんだよなぁ。だいたいマクロビオティックは日本で発展を遂げたわけで。今後ますますスシの人気が高まっていくことになるな。君は完全に誤解してるよ。日本でもイルカや鯨の肉を食べる人はまず見なかった(※コメ主さんは日本の大学に留学されていたそうです)。それに全ての魚に一定量の水銀が含まれてる。俺だって基本的には捕鯨には賛成ではない。何も知らないくせに一般化するなよ。日本人はあまり肉を摂取しないのも特徴と言える。実は日本にもマクドナルドはあるんだぜ。ヴィーガンとかグルテンフリーとかはもう忘れましょう。不摂生が理由で命を落とす人の数の割合が世界一低いのか。これはなかなか興味深いデータだ。日本食は糖尿病の人には向かないけどね。白米とか麺類とか、炭水化物が中心だから。韓国人が現れ自分達が一番だと主張するのであった。実際に日本人は世界で一番長生きするんだから。たしかに日本人は世界一健康的な食事を摂ってたよ。ファストフードが日本に登場するまでは。この投稿を取り消すんだ。日本人は不法にウェールズを捕獲してるんだから。ウェールズを捕獲したっていうなら、ちゃんとEUに返して欲しいよな。私も世界で一番美味しい料理だと思う。俺たちはもっと日本食を取り入れるべきなんだ。ファストフードからはおさらばしよう。日本食が世界一健康に良い料理なのは有名な話でしょ。日本人が健康なのは料理だけが理由ではない。「満腹まで食べずに余裕を持たせよう」という意味なの。日本人は他の国民に比べると若々しく見えるもんね。日本人はその10年以上長く生きる事が出来るんだ......。気軽に魚介類を食べられる環境なら良かったなぁ......。実際、日本食が最先端の料理である事は間違いないだろうな。↑皆様の応援が、皆様が考えている以上に励みになります。]わぁ!嬉しいね!和食だいすきだから誇らしいよ~!とはいえ塩分多めだから自分で調節しなきゃだね。]>そして韓国人が現れ自分達が一番だと主張するのであった。]うちは貧乏過ぎて何年も寿司や刺身を食べてない。うちにとって高級料理です。]日本人にとって健康的なのが日本食、ということで...。みたいに持ち上げられたくない、なぁ、と。(あと『ヘルシー』って言葉の使い方が最近、迷走気味な気がします、若干。]いや、それはどうだろうな。気候風土や遺伝的体質に合うかどうかで効果は違うだろ。]そして韓国人が現れ自分達が一番だと主張するのであった。]鯨やイルカについてネチネチ言う外国人って、日本についてのニュースに必ず湧いてでるよね。関係ない記事にまでコメント残してるのを見たことがあって、ドン引きした。日本捕鯨反対デモやってる外国人って実際に訪日したことない奴らばっかりで日本人みんなが鯨食ってると思ってる。]基本的に菜食主義は短命。ある程度の動物性たんぱく質は必要だし特に豚肉は非常に優秀。野菜を摂取すると言う点では朝鮮料理もなかなか。白丁時代の名残ともいえるし、問題なのは物凄い不衛生。]※6立花君、こんなとこで宣伝するのは僕は反対やからな。]さあ、そろそろクジラの完全養殖に成功して文句言いに来た団体をぶつ切りにして養殖シャチの餌にしようか。]流石の日本もウェールズはいらねえな。ベイル以外何も知らねえ。]マドンナはエビとナスの天ぷらが大好き。エビの天ぷらは来日した時に食いまくってたらしい。君たちはそれで親日外国人と呼べるのだろうか。現地同胞で日本で修行した店に行けよ。]正直ただのブームだとしか思えないので適当に終わってほしい。あと、揚げ物よラーメンの食い過ぎはヘルシーではない。日本食=ヘルシーって短絡で結びつける人が増えると厄介なことになる。精進料理とか懐石ならまだしも。]あちょっと教養がある日本人はみんな知ってた。馬鹿メディアの奴隷はフレンチ・イタリアンを絶賛する。「日本車はデザインガー」も同じ層。]>もうファストフードからはおさらばしよう。]その料理が健康的かどうかなんて結局、長年の臨床試験でしかわからない。統計でしかわからないし、それも絶対じゃない。油がぶ飲みみたいにあまりにも不健康じゃなきゃ、好きなもの食えばいいんだよ。本当に好きなもの、好きな味をきちんと見つけることの方が難しいんだよ。大体の人は本当は味なんてわかってない、雰囲気やイメージで美味しいとか食えないとか言ってるだけなんだから。]日本に来ていきなり懐石料理とか食べてもよくわからないと思う。庶民的な和食から慣れた方がいい。]塩分の摂取量の話はどこまで本当なんだろう。気を抜くとすぐ手足の動作が緩慢になって頭も鈍くて、とてもじゃないけど良いとは思えなかったわ。]でも次に流行る日本の食べ物は「焼き芋」の様な気がする。韓国人が現れ自分達が一番だと主張するのであった。日本でも食生活の変化の影響が出て来てるけどね......。若い世代の間で肥満の人が増えてるんだ。フランスそれ中国と間違えてない?外国人の言う『日本食』って寿司とかなんだろうけど、体に良いかは分からないなぁ。先祖代々食してきたものが一番良いんじゃないかな。]写真の和食がおいしそう。長期滞在中の旅館の晩ごはんって感じ。]サッポロ一番塩らーめんやら、好きやねんやら、うまかっちゃんやらに、さらに昆布だしと、あごだしを入れて食べてる。]本文でも述べられているが和食は炭水化物が多いんだよね。言え、魚や豆腐など良質なたんぱく質は摂り易いのでこれらの量を増やして炭水化物の量を減らしたら体調がかなり良くなったのを実感した。反対しているって言いたいの?食べる人がいないのは、獲らせてもらえないからだよ。普通に売ってさえすれば、肉と同じように買って食べるよ。]名言>そして韓国人が現れ自分達が一番だと主張するのであった。]>そして韓国人が現れ自分達が一番だと主張するのであった浸透してきたね~wアイツらはいつもやりすぎて自滅するんだよなwテキサス親父も言ってたけど、こういう風におちょくるのが効果あるらしい。]塩分については日本食は健康的でないね。]カレーとカツ丼が大好きなオレ。体調不良で医者に言って血液検査したら、ついでに医者にコレステロールを控えるよう言われた。]生卵食べられるのが日本くらいしかないんだってね。]>塩分の摂取量の話はどこまで本当なんだろう。>WHOの基準である5g以下で2ヶ月間生活した事あるんだけど、>気を抜くとすぐ手足の動作が緩慢になって頭も鈍くて、とてもじゃないけど良いとは思えなかったわ。]大陸根性むき出しで和食の塩分ガーが湧いてるけど、んなに気になるなら水飲めよ。]それは、昭和の頃の純和食ならそうかもしれないけど、寿司やラーメン、丼ものは全然、健康的じゃないよ......。それより、一汁三菜とか、おかずの彩りとか、そういうのを伝えた方が良いんじゃないのかな。重要なのは肉と野菜のバランスだよね。調べもしないで、和食だから体に良いとか、そんな妄信は止めて欲しいわ。]最低限の塩分でラーメン作っておいて必要な人はスティックシュガーならぬスティックソルトみたいなもので塩分追加できないものかな。]まぁ、基本何を食っても良いけど、絶対に腹八分だろうな。長生きするなら、これ絶対。]※60日本人にしか消化できない食べ物とかあるしね。外国人も、自分の国の伝統食を食べるのが一番だよ。]本当に健康にいい日本食を知ったら、濃い味に馴染んだ外国人はガッカリしそうだけどな。大豆加工品はもっと注目されてよいと思う。]メキシコ料理が人気ランキングで1位だったの見た。]※69ティラミス、ムースなど加熱しない卵を食べる物は世界中にあるよ。]昔は農林水産業がさかんで肉体労働に見合った塩分量だったけど、現代のデスクワーカーにとって和食は塩分過多だね。あと西洋化に伴うカロリーコレステロールの増加も多少心配。なんでも食べるしバランス良く食べるよう食育もなされる。食材の新鮮さは世界随一。自炊率も先進国にしては高い。ビーガンなんていう体に悪いカルト宗教も流行ってない。まじで食い道楽に優しい島国。医食同源をテレビ番組にしちゃう島国。決まって捕鯨ガーが湧いて出て来るけど、やっぱり中韓工作員のターゲットの一つか。]牛肉と加工肉を食うのを止めれば良い。それだけで随分健康的になる。実は日本にもマクドナルドはあるんだぜ。]日本食は健康ではないぞ。一般家庭の食生活は8割以上が酷い。いった、生活習慣病が激増してるからな。和食生活は健康的である。]俺、悪玉コレステロールが基準値を大きく下回ってんだが、聞けば免疫力が著しく低下してマズイらしいな。中道が肝要ですなぁお釈迦先輩。]個人的には、日本人の長生きの秘訣は食事も重要なのは確かだが、”軟水”と”暖かい湯船に浸かる入浴”だと思ってる。]あんま日本食世界に広まって欲しくないな〜。食べるだけの人間としては。海洋資源の高騰、枯渇になる。]健康をいうなら日本人は昔からの日本の伝統食。他国の人も母国の伝統食。韓国人が現れ自分達が一番だと主張するのであった。]あとは塩分の克服だな。]>でもなぁ、体に悪いと言われるものって、>美味いんだよなぁ。最近は体に悪いだけで美味さも放棄してるの多くね?人工甘味料系。]ちょっと前までは生肉生魚を食うなんてって言われていた。別れてて多数の食材と栄養素を満遍なく取りやすいってことだと思う。]>でもなぁ、体に悪いと言われるものって、>美味いんだよなぁ。]アメリカの異常な、食......事......?という代物に較べればそりゃ何だって美味いし健康的さ......決して日本の食事が世界一なんて当人だって思っちゃいないさ。]仙人でもない限り、自分の口から摂取してるものだけで自分の体は作り出されているわけだから、食事が健康に直結するのは当然だろ。]日本食じゃなくても健康になる方法はある。どか食いしないで適量を食べろ。腹八分目を学んで理解しろ。]西洋人、主にクリスチャンは宗教的に侵されてる。鯨を神の使いか何かだと信じ込んでる。進化論さえ受け入れない非科学的な人種だからな白人は。]※129それ言われた欧米人は、自分たちの嗜好が変わっただけだから何がおかしいんだ返答してたな。]でもガンは増えてるよねぇ・・若い人も。何か原因はあるんだよ、きっと。]※134あいつら牧畜民だからな。乳糖分解酵素ラクターゼを多く持ってる。ラクトース(乳糖)フリーが叫ばれているようだ。日本ではさらに添付してる(笑)。アカディ牛乳くらいしかなく、それでも80%カットにとどまる。日本人は胃腸が弱いんじゃない。厚労省がアホなだけと言っても過言じゃない。]そして韓国人が現れ自分達が一番だと主張するのであった。]※140いや、日本食に塩分が多いってのは日本人自身が言ってることだから。減塩醤油やらいろいろあるだろ。昔は少量のおかずでたくさんのご飯を食べてたから、バランスが取れてたんだよ。豊かになっておかずが増えたから、昔に比べて塩分摂取量も増えた。時代の変化があるわけ。]※145>日本は海洋国家で、塩分の必要量が高いどこにもそんなデータはないでしょう。]>でもガンは増えてるよねぇ・・若い人も。何か原因はあるんだよ、きっと。]日本食を食べるのはいいが「エセ日本料理店」には行かない方がいい。日本食は生食が多いし、生食でなくとも鮮度と衛生管理が最重要点だ。日本の鮮度を保つ技術と衛生管理は簡単に真似出来ることじゃない。世界「そんなのどの国も同じだよ。]※162何でそういう発想に繋がるかなあ?より良い生活を送るためには現状を反省するのも大事だよ。やって日本は改善を重ねてきたんだから。]これは、海外で増々インチキ和食の店が増えそうだねぇ。いうか日本人のほとんどはそう思ってると思うぞ。]※160中国製の機械が良く爆発するのは、構造は見よう見真似で作れても、強度や素材が適当だからだもんね。料理も見た目だけ真似して、ご飯に魚を切って乗せるだけだろなんて言ってるうちは駄目だろうな。]※166パヨクに関することはそれでいいが、単により良くしようという意見にすらパヨクのレッテルを貼るなと言うことだよ。]※165すごいよなあ。いう組み合わせを見つけたのは、体の調子がいいとか体が欲してるとかなのかな。バランスを考えずに好き勝手に食べてる現代は危険なんだな。]※165すごいよなあ。いう組み合わせを見つけたのは、体の調子がいいとか体が欲してるとかなのかな。バランスを考えずに好き勝手に食べてる現代はやばいんだな。]まじ生きてるのが辛いぜ塩分大好きだったけど心不全になってから減塩食しか食べれなくなっちまった。ポテチ、ダブルチーズハンバーガーとポテト、ピザ、グラタン、大好きだった食べ物を2度とたらふく食えねえ。1日最大約6グラム以上の塩分とると俺は死ぬ。水分量は1日1リットルまでで、飲みすぎると死ぬ。みんな塩分と水分のとりすぎには本当に気をつけてくれ。]食自体は比較的健康的だと思う。逆に日本が一早く規制したのに海外で規制されていないものを、外圧か外交上自主的にか解禁したりしている。コストカット目的もあるだろう。市販既製品はマジでオワってるレベルのもあるぞ。外食のがまだマシだな。原材料を見れば産業廃棄物としか思えないような菓子とか。]日本食がどうのっていうか、日本人って何となく肉魚ばかり食べてると、野菜も食わなきゃいかんって刷り込みのようなものがある。]白菜、椎茸、にーん参♪でダシをとるとラーメンは健康的に濃い味が作れるぞ。