BLOG宇宙一適当に鮭のあら汁の作り方を解説しますょレシピTwitterFacebookはてブPocketLINEコピー2014.11.03スポンサーリンク食欲の秋絶賛継続中のごろどくですどうも。イクラの醤油漬けはこないだ作りましたが今度はあらの方を味わいます。鮭まるまる一匹買ってさばく人もなかなかいないですかね、でも旬なので。鮮魚店じゃなくてもスーパーとかでも調理場あるとこなら「あらくれよ」ってお願いしたらたいがいお安く(運が良ければタダで)分けてもらえますよ。スポンサーリンク材料:冷蔵庫の中にあるもので...ちなみに今回の材料は実家から分けてもらったものです。材料費ゼロありがたやありがたや。あらなんですがそのまま汁に使ってもいいんですがアクが出るのでアク取しておくといいです。1Lの水に塩大さじ1~2ほど入れ沸騰させ、あらをぶっこんでひと煮たちさせてザルに空けておきます。鍋を一度リセットしたら再び水と昆布、芋を入れます。芋大きめに切ってるので最初から入れてます。沸いてきたら人参と先ほどのあらを投入。あと白子(もちろん鮭の)ももらってきたのでぶつ切りにして最後に玉ねぎと一緒に入れます。鮭の白子はたち(たらのしらこ)とは違ってちょっとプリッとした食感でこれはこれで美味しいのですわ。いうか野菜は家にあったもの入れてるんで、正直何でもいいと思いますぇ。いうわけでみんな火が通ったらお味噌溶いて出来上がり。寒い季節なので温まります。あらは身っこほとんどないですからどうしても鮭食べたい人は切り身入れてもいいですけども、だしが効いてるので身っこなしでも十分美味しいですよ。若い人なんかは肉食中心でこういったものはなかなか食べないかもしれないですけど、たまにこういうもの食べると新鮮な感動があると思いますのでぜひ。BLOG関連記事レシピ宇宙一わかりやすく電子レンジでプリンを作る方法を解説しますょひっさびさの宇宙一わかりやすいレシピシリーズ、今日はプリンの作り方を。お鍋は使いません、電子レンジだけで作っちゃいましょうという「ホントにできるの?」みたいな雰囲気がなくもないですけど、やってみたら結構簡単なもんです。ルアーはアレお久しぶりですごろどくですどうも。私の地元では1日ちょっと停電したくらいで家屋被害もなくとりあえず平穏に暮らせております。ツイッター等でご心配頂いた皆様、ありがとうございました...レシピ宇宙一わかりやすくスープカレー[超お手軽版]の作り方を解説しますょ暑い。7月でこんなに暑いのにこのままいったら12月どんだけ暑くなってるんですかね。寒いボケしか思いつかないゴロドクです、どうも。こんな暑いときは勢い冷たいもの飲んだり食べたりしたくなりますが、かえってそれが原因でバテたりし...レシピレンチン合わせてもたったの5分!宇宙一わかりやすくわらびもちの作り方を解説しますょきなごろものわらび餅、どうしても食べたくなって作りました。鍋もコンロも使いません、どんぶりに材料入れてレンチンのみです。恐ろしくお手軽に、かつ美味さできるので感涙が止まりませんきっと(ちょっと言い過ぎ)。レシピ宇宙一分かりやすくアップルパイの作り方を解説しますょ宇宙一わかりやすいシリーズも最近はスイーツ系あんまりやってないんでたまには手の込んだのをやってみましょうか。いうわけでアップルパイの作り方なのですが「お手軽」とはいいません、それなりに手はかかります、時間もかかります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。(1)スポンサーリンクタイトルとURLをコピーしました。