18日ガルガのシェフに教えていただいたスカロッピーネを作りました。スカロッピーネとは薄く叩いた肉を焼いた料理のこと。厚みがないので、調理時間が短くて済みます。豚のヒレ肉とクリームソースにアヴォカドのスライスが絶妙にマッチ。28お知らせ自宅にてイタリア料理を中心とした料理教室を開催しております。PiacereのHPをご覧ください。厨房の中から外からPUGLIAよりわがまま...ピラティスインストラクタ...パドヴァのとっておき。メッセージを入力してください。