雅子さん|料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ!おいしいレシピを見つけよう。マサコ料理研究家プロフィール兵庫県在住。ニューヨークで料理を学び、帰国後、雑誌をはじめ、クッキングスクールやキッチン用品のプロデュースも手がける。食品会社のメニュー開発なども担当している。雅子さんのレシピ一覧はこちらカリフラワーとえびのガーリックソテーにんにくをきかせたピリ辛の味つけにどんどんワインがすすむ一品。ハーブサーモンステーキカリッと香ばしく焼いたさけに、ハーブやオリーブ油の風味がよくあいますよ。ぶどうとブルーチーズのサラダブルーチーズの個性的な味わいがワインと相性抜群です。さけのタルタル前菜にぴったりな程よい酸味でフレッシュな一品。ソーセージとじゃがいもの香り焼きハーブで香り高く、ラードでコク豊かに焼き上げた一品です。手早く短時間でできる本格的な水煮。鶏肉のうまみがしっかりと出ておいしい一品。バナナのオレンジ煮バナナとアイスクリームをこんがり焼いた新しい味のデザートです。カレーチキンサラダカレーの辛味と野菜の甘味がマッチしたサラダです。いろいろな食感を楽しんでください。「みんなのきょうの料理」についてあなたのご意見やご感想をお聞かせください。意見・感想を送信するご意見・ご感想ありがとうございました。送信頂いたご意見とご感想には必ず目を通させて頂きます。※個別のご意見に返信できないことを予めご了承ください。頂いたご意見への回答は行っておりません。