rimaizumi土井善晴先生のきょうの料理で紹介されていた、栗ジャムを作ってみました。レシピと作り方はこちらです。適当に買ってきた一袋の栗がちょうど500gでした。うちには、ステンレスの鍋が大きな圧力鍋しかなくて、それで茹でました。中身を刳りだして、鍋に入れます。栗は少しだけだったのに、中身を出すと意外に多い。煮ていくと、怪しい感じに。見た目は、あんまり美しくないですが、これで完成。あとは、白玉団子を作ります。白玉粉をこねて(写真撮り忘れ)、茹でて、水に取ります。́▽`=)ノお手軽にできて美味しかったです。東北にお酒を飲みに行った話。WordPress.com.%d人のブロガーが「いいね」をつけました。