鹿沼聡美わたし、野菜が嫌いだったわけじゃないけど、好きだったわけでもなくて。同じお金があって野菜食べるんだったら、お肉とかパンとかスイーツの方がいいなーって人でした。チャーハン」とかそんなんばっかり好きでした。罪悪感もあったりしたから、申し訳程度に野菜買って腐らせたりしてました。和食の繊細な感じよりは、イタリアンとか、お肉がっつりが好きでした。食事を劇的に変えたのです。それを経て、改めて確信したこと。それは、「野菜は美味しかった!!」です。「野菜食べたい♪」に変わったんです。はい、わたしほんとに驚くほど舌が馬鹿になってましたw何年かかかってやっと、本当に上品なお出汁の美味しさとかもわかるようになりました^^「食材のおいしさを味わう」楽しみを得たという感じでしょうか・・・もちろん、野菜だけじゃ栄養取りきれないので、お肉とか魚とか卵とか大事です。美味しいし、大好きです。うまいこと腸に働いてもらうためには、「排出」の役割もしてくれる野菜も必要だと感じています。自然と「美味しい!」って感じるものを食べてたら元気!!幸せ!ってなりました。全部やってみて気づいたこと。疲れにくい(疲れやすかったことに気づいた)眠りが深い(眠りが浅かったことに気づいた)からだが軽い(からだが重かったことに気づいた)体温が上がった(低かったのを見ないふりしてました)って感じで、その時はわからないんですよね。「野菜嫌い」とか「美味しさがわからない」ってひとは、マジで舌が馬鹿になってるだけです。「味がしない」とかも聞きますけど・・・わたしがそうだったし、お客さんもそうやって変わっていったから、これは間違いない。今朝はたっぷりパクチーと野菜と豚肉のスパイスカレー。2歳の誕生日に「ぐりとぐらのカステラ」を家で作ってみたら。