夏期休暇のお知らせ毎日暑い日が続きますね、早くも真夏の勢いです、マメに水分補給を心がけて熱中症にならないように気をつけましょうね。夏期休暇とさせて頂きます。情報発信の形態が『BLOG』から『SNS』へと本格的に移行しているのだなぁ、と思うのです。このブログは、日々の生活の中でふと感じた事を文章に置き換えながら少しだけ深く考えてみる、という目的で始めたので、ソーシャル・ネットワーキング・サービスにおけるスピーディなレスポンスは求めていないのです。...一般的な流れはSNSへと移行し、さらに進化していくと思われますので、これからは『facebook』を通じて日々感じた事や、サロンの情報を発信したいと思います。サロンの”フェースブックページ”は、”フェースブック”をやっていなくてもどなたでもご覧いただけます。私個人のfacebookはログインが必要ですが、お気軽にご参加頂けると嬉しいです。毎日の”お昼ご飯”どうしてますか?仕事をしている方は社員食堂があったり、お弁当を持っていったりランチの美味しいお店を探すのも楽しいですね。最近、コンビニのお弁当が塩辛すぎて食べられません...なので、おにぎりにサラダ、などが多くなってしまうのですが先日おいしいお弁当を見つけました。玉川屋(米屋)さんの『鳥ピリ辛弁当』です。スパイスの効いた唐揚げに、焼いた大根などが乗っています。素材の味が生きていて、塩加減は控えめで美味しいですよ。数が少ないので、出会えたらラッキーなお弁当です。SALON今日の東京は朝から強い日差しが降り注いでいます。夏は一番好きな季節です。太陽のエネルギーで満たされるこの季節に”自分の店”をオープンしてから、11年が経ちました。皆様の温かい声に支えられながら毎日を楽しく過ごしています。これからも、自分にしか出来ないこと、この場所でなければ出来ないことを考えながら、続けて行きたいと思います。”カマロン・デ・ラ・イスラ”の没後20年にあたる日でした。カマロンは、1950年カディス県サン・フェルナンド生まれ、1992年肺ガンのためこの世を去りました。フラメンコ史上最高の唄い手とも呼ばれる天才カンタオール、素晴らしい歌声です。由来は赤い髭(CAMARON=子海老)からなんだそうです。