年明けから3度、市販のルウを使ってカレーを作りました。味の方は可もなく不可もなく・・・・という感じです。昔は、自分で作ったカレーでも十分に美味しさを感じていたのですが、ここ最近は、その感動はありませんね。理由は、ちょっと出かけたときにランチ等で食べる街中のカレーのレベルが高いからでしょう。ランチなら高くても1食1000円ほど・・・・それで美味しいカレーを堪能できます。考えると、手間暇かけて家でカレーを作る積極的な理由はもう無いような気がします。ま、昔は、家でカレーを食べるときは、かなりの量を食べてましたが、今は、1度にそんなに多くの量を食べなくなった・・・というのも家でカレーを作る必要性が乏しくなる理由です。:Pagetopよ~やく間違いに気づく・・・・こんにちは確定申告の季節です。皆さん、お済でしょうか?僕は、今年は、ちょっとまだです。計算は終わっているのですが、いくつか確認したい事項があるので、税理士さんに確認がするまで提出はお預けです。間違っていたと思います。間違っていることで、本来、還付されるべき金額より少額に還付請求しているため税務署の方からも「訂正しなさい!」と丁寧にはおっしゃってくださらないのでしょう~(笑)あぁ、この数年間、少しですが損してました・・・・そんなわけで、今回の確定申告はそのへんの間違っていた箇所も含めて、しっかり還付を受けたいと思います。:Pagetop灌水装置壊れる・・・・こんにちはまだまだ寒いのですが、朝の最低気温が0~2°Cあたりになると随分、寒さがマシになったような気がします。表題の件ですが、正しく言うと、「壊れた」のではなく「正確に作動しなくなった」ということです。灌水装置そのものは作動するのですが、潅水時間を設定するタイマーが、どうやら不具合を起こしているようです。潅水装置を構成する各部品で故障が発生しそうな部品については自前で準備することにしておきました。今回のタイマーの不具合です。タイマーも、もちろん、準備していたのですが、同じものは見つかりませんでした。似たような代替品を購入してはいるので、それに交換すればOKのはずなのですが、まぁ、僕は電気配線に関しては全くの素人です。いや、自力でもなんとか頑張れば配線できるのでしょうが、そこで冒険をする必要もないでしょ?そんなわけで、仕事上で付き合いのある電機業者さんにタイマーの配線等をお願いすることにしました。一応、まだ冬なので潅水装置を慌てて使用することはないので、3月中に作動するようにしてもらえれば僕としてはOKなので、復帰には、まだもう少し時間がかかりそうです。今回は冬季中の出来事なので大事には至りませんでしたが、今回、不具合を発生していないもう1台の灌水装置も、そろそろヤバくなってきていると思われます。盆栽の観察と共に、潅水装置の状態をチェックすることも今後は行っていく必要がありそうです。:Pagetop一応、今シーズン食べ納め・・・・こんばんは今日は相方さんと食事に行ってきました。来月から減量をスタートさせるので、一応、今回の増量期の食べ納めになる予定です。普段は和食系の店に行くことが多いですが、今夜は珍しく・・・・そうじゃない系統です。ない系統ってイマイチわかりませんね(笑)分類的には、「イノベーティブ」というジャンルに属するそうですが、元々はフレンチで今はそれに囚われない料理を追及しているようです。最初のスープも「お湯呑みのお茶を飲むような感じで呑んでください・・・」だとか次の前菜も「手でつかんで食べてください」みたいなことを言われてしまって、「えっ?」って感じでした。料理は非常に美味しかったです。出汁を効かせた和食とはまた異なるソースの美味しさ・・・・これはこれでクセになりそうです。飲めば、かなり飲める方なのですけどね・・・・、家では全く飲みませんし、普段は外でもほぼ飲みません。外で飲むのは懐石なんかを食べにいったときくらいかな?これは未在の石原さんに「日本料理は酒を味わうためのもの。是非!酒と一緒に味わっていただきたい」と言われ、それ以降は、時々、飲む機会があります。今夜は、コースに合わせたコース(9種類)の酒がある・・・・ということで、「料理と酒を一緒に味わうべきだろう!」ということで注文したのですが、料理とのマッチングが良かったです。相方さんは、酒ではなくノンアルコールでこれまた料理に合わせたコース(9種類)の飲料を注文していましたが、そちらの料理とのマッチングも素晴らしいものでした。この店、また行きたいですね。シェフも最後に挨拶させていただきましたが、僕と同い年なので、勝手に親近感を持ってますし・・・(笑)とりあえず、今夜は今期の増量期の食べ納めとして満足いく内容でした。:Pagetop京漬物や八つ橋も・・・こんばんは今日は、ひねもす黒松の整枝作業をしていました。数をこなして腕を上げるしかないですね~。昨夜は、所属会の何人かと食事会でした。皆が勧める美味しい店の話をしていたとき、僕が行ってみたいなぁ~と思っていた店のシェフが女性会員Uさんのお友達であるということが発覚して、「じゃぁ、皆で行ってみますか?」という流れになりました。イタリアンなのですが、京漬物や京都の土産の定番である八つ橋を素材として使ったりしているところは斬新でしたが、味は非常に美味しかったです。:Pagetop割れちゃいました・・・こんばんは和雀氏の鉢が割れてしまいました・・・・う~ん・・・残念です。:Pagetopタピオカミルクティーこんばんはこの連休、大学時代の友人との新年会等で東京に行ってました。盆栽愛好家的には興味をそそられるものを見つけましたどのあたりが盆栽なのでしょうね?とりあえず、買ってみました。上に、ちょこんと乗ったハーブ?が盆栽を現しているのでしょうか?黒いのはココアチップですが、これが用土を現しているのでしょう~。ま、盆栽というより観葉植物的な何か?の方がイメージとしては近いような気がします。肝心の味の方ですが、タピオカが程よい食感で美味しかったです。鼻の右穴奥の粘膜が傷ついているせいか?時々、鼻を強くかんだだけでも鼻血が出ます(笑)さて、自転車に乗ってる最中の鼻血・・・・・どうしましょう?あなたならどうします?僕は、家まであと5分ほどなので、そのまま自転車を漕ぎ続けました。夕方、ちょっと遠いところにあるスーパーに買い物へ。物色していて漬物コーナーに辿り着いたとき、店員さんと常連とおぼしきオバさんの会話が聞こえてきました。本当かな?気になったので、そのオバさんに「本当にその千枚漬け、美味しいですか?」と聞いてみました。オバさん、ちょっとビックリ・・・・そりゃ、そうでしょう~、見ず知らずの男にいきなり「千枚漬け、美味しいですか?」なんて、そうそう質問されることじゃぁないですからね(笑)「美味しいと思う・・・・」と。そんなわけで、そのオバさんおススメの千枚漬けを買うことにしました。「いやいや、大丈夫ですよ。あのオバさんに会って御礼を言いたいところですが、もう顔すら覚えていません(笑)そんな感じで、今夜は、しょうもないネタ、2つでした。:Pagetop2/8こんばんは寒いです。今週は、ず~っと車で通勤してます。朝の気温、マイナス4°Cなんて環境で無理して自転車を漕ぐ必要もないですし・・・・あと、空気が乾燥しているので、盆栽の用土がよく乾きます。言えば、先日、所属会の若手が「朝は水道が凍っていて潅水できない。夏の潅水も大変ですが、冬の潅水も大変ですね。:Pagetopあと1か月弱・・・・こんばんは今年の増量期もあと1か月弱、つまり2月末で終える予定です。自分では思っているのですが、最近、何人かの知人に「今くらいの(体型の)感じが良いんじゃないか?」的なことを言われるのです。見た目に細い女性が更に細くなろうとしてダイエットしているのを見て「そんなに細くなる必要があるのか?」的なことを言ったりすることがありますが、アレと似たような感じなのでしょうか?まぁ、僕の場合は、体重的なことはさておき、体型的には、特に上半身の幅みたいなのが明らかにデカくなっていますし、また、そうなりたいと思ってトレーニングしているので、前述のより細く・・・を追求する女性とはちょっと違うんですけどね。目指すところはスーツの似合う体型なわけです。ま、スーツなんて、年にせいぜい1~2回しか着用しないんですけどね(笑)とりあえず、2月末まで、しっかりトレーニングして、しっかり食べます。:Pagetop長寿梅いろいろおはようございます。今日は、朝から少し盆栽の掃除などをしていました。画像上段の右側は単幹の長寿梅です。単幹である以上、ある程度は仕方ないことですが、ここからの持ち込みで少しでも迫力を増したいところです。この春に素焼きに植え替える予定です。画像上段の左側は、一昨年あたり?に入手した素材です。時間がかかりそうです。最低でも5年、できれば10年くらい作ってから展示に使用したいです。ちなみに、右側の単幹の長寿梅も入手してから10年後くらいに展示に使用したと思いますので、そのくらいの時間はかかるのかな?ま、技術のある人なら、もっと早くに良い感じに仕上げられるんでしょうが・・・・じっくり作っていきます。画像下段は、31回雅風展で使用した樹です。その後、樹を構成する一部が枯れました・・・・・(悲)そんなわけで、樹勢回復を図ってきましたが、よ~やく良い感じになってきましたので、この春からは、また枝を作っていく作業に入っていきたいと思っています。現時点では、枝が大分、間延びしているので、まず切り詰めて、そこから、また葉張りを出していくような感じでしょうか・・・・もう5年くらい植え替えていないので、この樹もこの春に一回、植え替えようと思っています。-プロフィールAuthor:mindfluid昼寝が大好きな小品盆栽愛好家です。