ID:???0四谷三丁目に昨年12月にオープンした「そうめんや」は、文字通りそうめんメニューの専門店だ。そうめんと聞けば夏場に家で食べる冷しそうめんか、関西エリアの人なら温かい“にゅうめん”を思い浮かべる人もいるかもしれない。「なぜ安くておいしいそうめん屋が出てこないんだろう?」と不思議に思っていたのが「そうめんや」の店主。蕎麦やうどんに比べて麺が細く伸びやすいこと、夏場以外は需要が少ないことなどもあり、そうめんは外食メニューとしては扱いが難しい。仮店舗での試験的な営業を経て、新宿の地下のスペースで2年前に「そうめんや」の0号店(現在は閉店)をオープンさせた。学生に気軽に食べてもらえるよう、単品メニューはすべてワンコイン以下で値段を設定している。店主「そうめんはお店がなかったがゆえに、みんな家庭でしか食べたことがないメニュー。好みの薬味を入れて食べるようなイメージですよね。ID:TPOWOMI20>>59ザルはいらないだろ、ドンブリに水と氷だけでよい。各種)上記の温・冷各種メニューにプラス100円にて承ります。劇的に安くはできないよね。袋ラーメン屋の素麺バージョン。ID:McYNgxTb0おにぎり専門店ってほぼ無いな。寿司より自由度高いと思うんだが。ID:o+sVuEy/O>>190なぜポン酢。ポン酢と豚を組み合わせるなら豚しゃぶでよいんじゃ。生姜焼きとポン酢って合う気がしない...。ID:NUBdJ/Q4Oそうめん専門店に賛成。良質のごま油とかオリーブオイル。付け合わせには油揚げとかキュウリとか。先祖さまは、屯田兵(明治時代)の広島県・竹原の出。関西から四国の味覚は、大好き。ID:dS87685v0関西に昔あったはず、すぐに閉店したけど。誰もやらなかったんじゃなくて、やってみたけどすぐに廃業した。ID:tRqyZV5T0>>331これなら上流も下流も無く喧嘩になりません。http://daisen.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2008/07/06/ca390075.jpg昔はよく行ってたなー滝流しそうめん。ID:YuLfimK40>>462個人的には流れてくるそうめんを奪い合うっていう言葉にショックを受けた。そうめんなんて別に兄弟ですら奪い合ったりしないよなあ。育った家庭によって違うもんなんだな。何より、相当食べないとお腹一杯にならないじゃん。