082-261-1626)が今年春から提供を始めた新感覚のソフトクリームが人気を集めている。「ブレンド・ブランド・ソフトクリーム」と名付けられた同メニューは、ソフトクリームとイチゴなどの具材をブレンドしたソフトクリーム。「デザートソースを使わず、素材の味を楽しめるものを作りたい」(奥芝祥平店長)と企画した。テークアウトの店はあるが、イートインでの販売は珍しいという。同店では、新しい商品として発展していきたいと商品名に「ブランド」を入れ、それぞれの頭文字をとって「BBS」と呼んでいる。[広告]BBSは、フレッシュフルーツやスナック、チョイ辛の3ジャンル全16種類。具材の味を生かすため、パフェに使用するソフトクリームよりも低カロリーであっさりしたバニラソフトクリームを使う。フルーツ系のBBSは果汁でソフトクリームが溶けやすいため、容器を凍らせるなどの工夫をしている。人気メニューは、イチゴ(600円)、ブルーベリー(600円)、もちっとした食感のきな粉わらび餅(500円)、小倉餡(550円)、辛いけれど後味がクリーミーな「インド風カレー」(550円)ほか。5月末に利用客からアンケートで食べてみたい味を募集、約40通の応募の中から選ばれた6種類も6月末から店頭に並ぶ。奥芝店長によると、「今では売り上げの約10%を占めるようになった」という。「何通りの組み合わせもできるので、今後も新しい味に挑戦していきたい」とも。純金の茶器使った茶席も広島三越(広島市中区胡町)で1月22日から、黄金の等身大「ブラック・ジャック」など、総額数十億円の黄金を集めた展示会が始まった。呉や江田島、宮島などで開催へ広島県内のカキ産地で1月26日から、「カキ祭り」が始まる。082-501-1111)で1月22日、最後の閉店セールが始まった。(ひふくししょうそうこ)」の建物見学会が1月11日から3日間、開催される。南口のホテルは閉館へジェイアール西日本デイリーサービスネットが2020年4月26日、JR広島駅北口にビジネスホテル「ヴィアイン広島新幹線口」がオープンする。reserved.広島経済新聞に掲載の記事・写真・図表などの無断転載を禁止します。著作権は広島経済新聞またはその情報提供者に属します。みんなの経済新聞ネットワークみんなの経済新聞ネットワークお問い合わせ。