までお電話お待ちしております。詳細は夏への扉ホームページをチェック。先月今月と雨が多い感じ。晴れたのは久しぶりな感じもします。食事需要の高いお店は結構、お客さんが並んで待ってくれたりします。郊外型の焼き肉屋さんにいたときのこと。100席ぐらいのお店でしたが土日はすぐ埋まってさらにウェイティング80名様、みたいなのが毎週。時代が違うというのはありましたけどね。ああゆうの運営するのは結構楽しかったりします。なんというか無双感がある。いう食事需要の高いところはドリンクバーとかが標準装備だろうから回転も悪そうだしスタッフ側としても回すことに注力しないといけないだろうから接客の楽しさ、みたいなのはちょっとわかりにくいかもね。