コロ作ブログコロ作ブログ(株)味のちぬやのオフィシャルブログです。(金)味のちぬやこんにちわ、コロ作です!味のちぬやでは今期、経営会議で「働き方改革」を目標に掲げました。それにあたり早速4月から健康増進に向けた取り組みを始めています。味のちぬやのテレビCMが放映開始されました。(水)味のちぬやこんにちは、メン花です。今日は新しく発売されるささみフライシリーズの1品をご紹介します。『ツナマヨささみフライ』その名のとおり、ささみの中におにぎりで不動の人気のツナマヨを混ぜ込みました。マヨネーズは熱に弱いのですが、熱に強いマヨネーズを使用してツナマヨの風味を出しています。(木)味のちぬやこんにちは、コロ作です。今日9月15日は中秋の名月(十五夜)です!今夜は曇りの地域も多いようですが、月見だんごを食べて雰囲気を味わいたいですね。味のちぬやではお月見にぴったりの商品を販売しています。『とろたまメンチ』とろっとした卵とメンチカツは相性抜群です。パンにはさんでも、カレーなどのトッピングにもよく合います。(月)味のちぬやこんにちは、コロ作です。味のちぬやは来月7月7日をもって、創業40周年を迎えます。これは一番最初に作成された商品カタログです。カタログの写真からは、時代を感じます(^^;)写真にあるように、創業当時はコロッケのほか、かき揚げや串カツ、ハムエッグフライなどが主力商品でした。その後、様々な困難がありましたが、おかげさまで今日では、業務用冷凍ポテトコロッケにおいて、業界トップの売り上げとなりました。(水)味のちぬやみなさん、こんにちは、コロ作です!6月になり、暑い日が多くなってきましたね。体調にはくれぐれもご注意ください。今日は最近、メディアでも話題になっている『希少糖』について、取り上げたいと思います。『希少糖』は名前のとおり自然界にごくわずかに存在する糖で、現在数十種類ほどが発見されているようです。中でも最近注目されているのが『D-プシコース』という糖で、砂糖の7割程度の甘味がありながら、カロリーはほぼゼロだそうです。血糖値の上昇を緩やかにしたり、内臓脂肪の蓄積を抑えるといった効果が期待できるんだって!『D-プシコース』が、腸でブドウ糖が吸収されるのを阻害するために、このような効果があるそうです!この『D-プシコース』は、味のちぬやと同じ香川県にある香川大学で長年研究されてきた希少糖で、最近量産技術も進んだことで、いろんな食品に使われるようになってきました。(木)味のちぬやこんにちは、コロ作です。(月)味のちぬやこんにちは、メン花です!(^0^)/大学の合格発表や高校受験、卒業式など、学生さんにとっては忙しい時期ですね。季節の変わり目で気温差も大きくなっています。体調を崩されたりしていないでしょうか?大事な時期ですので、体調管理には注意してくださいね。今日3月7日は『メンチカツの日』です。味のちぬやが日本記念日協会に申請し、認定された記念日で、メンチカツのことを関西ではミンチカツと呼ぶことからミ(3)ンチ(7)カツの語呂合わせと、受験シーズンにメンチカツを食べて受験に勝つという意味を込めて、この日をメンチカツの日としました。豚と牛の合い挽き肉を使用。豚7:牛3のバランスがちょうどいい!大きめに切った玉ねぎの食感と甘みもGood!名前のとおり厚みのあるメンチカツで、中に肉汁の旨みを閉じ込めることができるんです。お試しください!ご購入は当社通販サイトからも可能です。(木)味のちぬやこんにちは、メン花です。本日、3月3日は『ささみの日』です。低脂肪で良質なたんぱく質を含むささみは、年々人気が高まっています。当社では愛媛工場(愛媛ちぬや)でささみフライ商品を数多く製造していますが、毎年すさまじい勢いで販売を伸ばしています。そんなささみの魅力をさらに知っていただくきっかけにしたいと、ささ(3)み(3)の語呂合わせから3月3日を『ささみの日』として日本記念日協会に申請、認定されました。愛媛ちぬやで製造しているささみフライはノーマルな『ささみフライ』、北海道産の3種のチーズを使用した『北海道3種のチーズささみフライ』、それを一口サイズにした『おつまみささみチーズフライ』、紀州産の梅を練りこんだこれからの時期にピッタリの『紀州産梅入りささみフライ』、3種類のハーブを使いあっさりとした風味が美味しい『3種のハーブささみフライ』など、どれも人気の商品ばかりです。中でも『北海道3種のチーズささみフライ』は月間400万個以上を販売するメガヒット商品です。コクのある北海道産3種のチーズ(チェダー、ゴーダ、カマンベール)とあっさりとしたささみは相性抜群です。(土)味のちぬやこんにちは、メン花です。春らしい日が増えてきましたね。年度の変わる月でいろいろなイベントがあって忙しい方も多いのではないでしょうか?ところで3月7日は何の日かご存知ですか?3月7日はメンチカツの日です。関西ではメンチカツのことをミンチカツと呼ぶことが多く、ミ(3)ンチ(7)カツの語呂合わせから、この日をメンチカツの日としました。これから受験という方もいらっしゃるかもしれません。(木)味のちぬやこんにちは、コロ作です。2015年もあと3週間あまりとなりました。忘年会やクリスマス、お正月に新年会と、たくさんの人が集まる機会が増えてきます。そんな時にぜひお勧めしたいのが『串揚げセット』です。えび、豚肉、うずら卵、なす肉詰め、れんこん、じゃがいも、6種類の人気の串揚げがセットになっていて、大勢で集まるパーティなどにピッタリの商品です。仲間が集まった時には、おうちでワイワイ『串揚げパーティ』を!当社通販サイトでも好評販売中です。