しぶりに桜木町のランドマークタワーへ。NHKカルチャーセンターの臨時講座でお話をさせて頂きました。お越し頂いた皆様、ありがとうございました。「温活レシピ」を連載中です。コチラからご覧下さい。ブログランキングに参加しています。毎日クリックにご協力ください。5月の教室最終日でした。今月もお越し頂いた皆様、ありがとうございました。来月はいよいよ梅雨を迎えます。気圧が低くなるため血の巡りが悪くなり、疲れやすくむくみがちに。「温活レシピ」を連載中です。コチラからご覧下さい。ブログランキングに参加しています。毎日クリックにご協力ください。5月の教室も残すところ明日と明後日となりました。今週から来月のメニューを考えています。実習の一品は久しぶりに魚料理にするつもりです。昨日、市場の馴染みの店に相談に伺いました。朝食はいつもの場内のお店で海鮮丼。ネタが新鮮なのは勿論ですが、大将の酢飯が抜群です。「温活レシピ」を連載中です。コチラからご覧下さい。ブログランキングに参加しています。毎日クリックにご協力ください。日帰りで群馬に遊びに行きました。訪れた城跡に熟れた桑の実が沢山成っていました。ありがたい山の恵みです。こちらは家のベランダの鉢植えの桑。小ぶりなのですが毎年実をつけてくれます。昨年は今一つでしたが今年は豊作です。「温活レシピ」を連載中です。コチラからご覧下さい。ブログランキングに参加しています。毎日クリックにご協力ください。高くなると様々な菌が活発に動き始めます。殺菌や解毒に気をつけたい季節です。今月の教室の前菜の一つ「韮と桜エビの炒めもの」。古来から韮は解毒作用のある食材とされてきました。ビタミンB1も豊富なので疲労回復にもおススメです。「温活レシピ」を連載中です。コチラからご覧下さい。ブログランキングに参加しています。毎日クリックにご協力ください。ここ数日、急に気温が上昇しました。余熱が溜まって咳が出やすくなります。写真は今月の前菜の一つ「夏蜜柑味噌の冷奴」。生徒様のお家で採れた夏蜜柑を麦味噌と合わせました。「温活レシピ」を連載中です。コチラからご覧下さい。ブログランキングに参加しています。毎日クリックにご協力ください。休みの今日は自宅でレシピ作り。食品会社様から依頼頂いたオイスターソースを使った品々。写真は揚げた夏野菜のオイスターソースベースの漬物。「温活レシピ」を連載中です。コチラからご覧下さい。ブログランキングに参加しています。毎日クリックにご協力ください。初旬には関東も梅雨入りでしょうか。血圧や血液の循環が乱れがちになります。クエン酸で血流のリズムを調整したいところです。上は今月の副菜の一品「五つの野菜の甘酢漬け」。材料は蕪とブロッコリー、らっきょう、パプリカ、茗荷です。「温活レシピ」を連載中です。コチラからご覧下さい。ブログランキングに参加しています。毎日クリックにご協力ください。高くなり余熱が溜まりやすくなります。適度に体を冷やす食材を摂り始めましょう。写真は今月の教室の副菜の一つ「春雨炒め」。春雨の原材料の緑豆は体を冷やす食材です。食べやすく、たんぱく質も豊富なので疲れた時におススメ。「温活レシピ」を連載中です。コチラからご覧下さい。ブログランキングに参加しています。毎日クリックにご協力ください。気持ちの良い天気です。屋外に出ると日焼けが気になる季節です。今月お出ししてる「空豆と苺のポテトクリームスーム」。紫外線からの肌のケアに欠かせないのがビタミンC。「温活レシピ」を連載中です。コチラからご覧下さい。ブログランキングに参加しています。毎日クリックにご協力ください。メッセージを入力してください。