MYLOHASこのページではJavaScriptを使用しています。JavaScriptをONにしてください。スーパーフードマイスターの、Lilyこと及川凜々子です。私は特にこの季節、寒くてサラダを食べる気分にはなれません。サラダを食べたら体を冷やしてしまうし、どうしても冷たい野菜を食べる気分になれないんです。そんなとき私がよく作るのがこのスープ。食べたときから体はポカポカ。10種類もの野菜を摂ることができます。食物繊維や栄養たっぷりな野菜のおかげでデトックス効果も抜群です。野菜たっぷりミネストローネのレシピを紹介していきますね!10種の野菜のデトックスミネストローネ今回のミネストローネには、10種類もの野菜を使用します。それぞれの野菜に栄養素が詰まっており、それらをスープでとることで、調理中によって水に逃げ出してしまった栄養素もしっかり摂ることができるのがポイントです。たくさんの量を一気に作っておき、冷蔵庫で保存しておくことをおすすめします。このスープを毎食プラスするだけで、品数が増えますし、野菜をラクに摂ることができます。少々<レシピ>玉ねぎとにんにくをみじん切りにします。焦げつかないように少量のオリーブオイルをひいたフライパンで、1で切った材料を炒めます。並行して、ほかの野菜を好きな大きさに切ります。玉ねぎがきつね色になったら他の野菜を投入。そこにツナ缶とカットトマト缶、水も入れてざっとかき混ぜます。ベイリーフ、お好きなハーブ、ブイヨンも入れ、すべての野菜が柔らかく、鶏肉に火が通るまで煮込みます。最後に塩胡椒で味を整えたら完成です。Shutterstock昔は、風邪薬や防臭剤、さらには整腸剤や強壮剤としても使われていた万能薬。多くのビタミンをバランスよく含み、アンチエイジングや胃もたれ解消の効果が期待できます。セロリの95%が水分でできているにも関わらず、これだけの栄養素を含むのはとても稀です。このようにトマトスープにして食べれば、セロリが苦手な方でも美味しく食べることができます。Shutterstockごぼうと聞いてまず浮かぶのが、豊富な食物繊維。ごぼうはアルギニンという成分を含みます。この成分は、成長ホルモンの分泌を促進させるため新陳代謝アップが期待できたり、保湿効果による美肌も期待できます。アク抜きをする過程でも栄養素や旨味成分が抜けてしまうので、アク抜きをする必要はありません。野菜とお肉を好きな大きさに切って鍋で煮込むだけの簡単レシピです。冬に陥りやすい野菜不足の克服だけでなく、デトックスや代謝アップまで期待できてしまう超優秀な一品。作ってみてくださいね!最年少スーパーフードマイスター、Lilyのノーギルティー!フードを読む#栄養#野菜#デトックスシェアツイートブックマークRankingDailyWeeklyMonthlyリバウンドなしで「週1kg体重を減らす」7つのステップ日本のスーパーフード「納豆」の知られざるパワー101分で仕込めて効果も絶大。「ケガ予防」のランニングシューズ編集部5人が自腹で買ってる、太りにくいヘルシーおやつ看護師が明かす、あなたが医師にすべき質問7つメンタルが強い人の6つの習慣。可動域を広げるエクササイズ5選セックスすると妻が痛いという...そこで彼がとった行動とは?日本のスーパーフード「納豆」の知られざるパワー10自然にコレステロールを下げてくれる12の食品1分で仕込めて効果も絶大。プロが教える簡単アイラインSponsored高タンパク・低脂質がうれしいデザート9選。管理栄養士が推薦!リバウンドなしで「週1kg体重を減らす」7つのステップ「ランニングに時計は必要?」と思っていた私が、すぐにトリコになったわけメンタルが強い人の6つの習慣。心の筋トレで強くなる!心臓発作が起きている3つのサイン。2020年に流行るフィットネスは?一問一答で占う、2020年の運勢。あなたの金運は?やせたい人向け朝ごはん8選。タンパク質と食物繊維をしっかり!一問一答で占う、2020年の運勢。あなたの対人運は?「余計な習慣をやめるだけ」自律神経を整える基本のルール高タンパク・低脂質がうれしいデザート9選。管理栄養士が推薦!セックスすると妻が痛いという...そこで彼がとった行動とは?Advertisementあわせて読みたい冬メイクも楽しくなる!乾燥に負けない「うるツヤ肌」...SKIN&HAIRSponsoredパーソナルカラー業界に新風。美容効果たっぷりのヘルシー“ポテサラ”次の記事へ正月太りしてしまった!でも食べたい人へ。肩と背中をグーンとのばすストレッチSPORTS2020.01.28【クイズ】にぎり寿司と海鮮丼。