岩手アカモク生産協同組合12月9・10日に「10年後の幸せな生活とは何か?『食と健康』を通して、幸せな未来を見つめる」をテーマにイトーキ東京イノベーションセンターで開催された北海道大学COI『食と健康の達人』拠点シンポジウムパネル発表に参加しました。当組合のアカモクを使用した減塩食の開発や塩を減らす方法など減塩効果を得るアプローチに挑戦していることもお伝えし、また、誰でも手軽に作れるレシピとして市販されている減塩味噌にアカモクを入れた味噌汁をご紹介しました。海の香りを楽しみつつより一層美味しいお味噌汁ができます。多くの方にアカモクを知っていただいて、アカモクによるフード・イノベーションを目指していきたいと思います。ルミエル×アカモク×フランス料理アカモク×オランダ×海藻レシピAmazonでの販売を開始しましたお買い求めご購入は70g×20個山田産から。当組合独自のアイフレッシュ製法により、クセがなく食べやすい味・食感を実現しました。食べやすいように刻んでパックし急速冷凍をかけてお届けします。明記の上、下記までお送りください。