HINKEL4世代続く老舗のパン屋さん1891年にデュッセルドルフで創業したヒンケルは100年以上続く老舗のパン屋さん。Hinkel氏)で4代目になるそうです。画像の一番右の笑顔が素敵な方がそうですが、ホームページや店頭のポスターなど見る限り、結構ユニークな方な気がしますwドイツでは大型チェーン店のパン屋が増えており、個人経営のパン屋さんはなかなか厳しい状況の昨今。💡パン作りは機械を使うことなく手作業で行っており、毎日マイスターが作るフレッシュで美味しいパンが食べられます。品質や良いサービスを保つために意図的に規模を拡大はせずに、アルトシュタット(旧市街)に2店舗のみを構えているというところにこだわりを感じますよね。(しかしもう一店舗どっかにあった気がする...気のせい?)。パンの種類がありすぎて迷っちゃいます!お店の窓側には大きいパンがずらりと並んでおり、店の前を通ると目が釘付けになってしまう事な違いなし。ライ麦のパンといってもこんなに色々な種類があるのか...!と驚きました(笑)。店内に入るとこれまたずらーっと所狭しとパンが並んでいる光景が目に入り、「ど、どのパンにしようか...。😐なんとヒンケルでは毎日70種類以上のパンを作っているということで、店内には見たことのないパンがたくさんあります。眺めるだけでも楽しいですよ~(それは迷惑な客だw)。菓子パンもあるので、ちょっと小腹がすいた~というときにスイーツ感覚で食べられるものもあります。紙袋が凄い可愛い店内が人であふれていることが多いですが、あまり並んだりはしていないので決まった人順な場合が多いです。Annたまに「先にどうぞー」「君の番だよ」って言ってくれるお客さんもいるけどね。ハイネマンと一緒でドイツとは思えないほど多くの店員さんがキビキビ動いているので、待つことはあまりないです。買うとこの大きめの紙袋に入れてくれるのですが、町中で結構持っている人を見かけます。Heinemann(ハイネマン)の世界一のシャンパントリュフ|デュッセルドルフ土産定番のチョコレート!ただ個数が少ないと紙袋にはいれてくれないかもです。こんな感じでそのまま渡されたりもしますwベジタリアン・ベーガン・ラクトースフリー用のパンホームページで商品紹介を見ていると、ベジタリアン・ベーガン・ラクトースフリー対象のパンにはマークがついていました。全種類は載っていないと思いますが、ベジタリアン方々でも食べられるパンがあるのが良いですね。baguette』(オリーブのバゲット)と『Schweineohr』(ハート形のパイ)。オリーブのバゲットですが、バゲットの中にオリーブがごろごろ入っています。オリーブに味がついているので(結構濃いめ)、焼いてマーガリンをつけてそのまま食べて問題なし。食べれちゃいます!外側はもちろん硬いんですが、噛めば噛むほど味が出るしオリーブの塩辛さが合う合う。続いて『Schweineohr』。日本語に訳すと豚の耳ですが、豚の耳ってこんな感じだっけ~??フランスだとパルミエと言うそうですが、そんなフランス菓子パルミエを参考に作った日本のハート型パイが『源氏パイ』。カエレバ三立製菓Amazon楽天市場Yahooショッピング7netそうそうこれこれ(笑)。源氏パイ美味しいですよね~。Schweineohr(豚の耳)は源氏パイの大きいバージョンみたいな感じ。このチョコレートも美味しかったんですよ...!!これは裏側。Marktのすぐそばにあるお店。いつもこちらに行きます。旧市街の中心地にあるので行きやすいです。(最寄り駅:地下鉄Heinrich-Heine-Allee)。Düsseldorfこちらにはまだ行ったことがないです~。Hinkel終わりに以上、デュッセルドルフの人気パン屋さん『HINKEL』(ヒンケル)のご紹介でした!閉店間際になると空いてきますがパンがほとんどなくなっちゃうので、(当たり前ですが)早めに行った方が品揃え良いです。土曜日は16:00で終了なので、何にもなくなります(笑)。【鶏レバーの甘辛煮】ドイツDE作れる和食レシピプロフィールAnn国内外の旅好きが高じて大手旅行会社に勤務。現在は退職してドイツに在住。ブログではドイツのことや趣味の旅行や(訪問国数38ヶ国)、サッカー観戦(応援チームはS04)、旅行会社員だったときの経験・注意事項など書いてます。お仕事・モニターの依頼はお問合せまで。人気記事1JAN?JUN?JUL?って何月?パスポート有効期限の英語の月表記、すぐ言える?2《解除方法》iPhoneが突然アクティベーションロックがかかって使えずビビった件3【生理】タンポンとナプキンを併用したら生理中に不満に思っていたことが解決した件4退職翌月に給料(給与)が入らない!?知らないと厳しい現実が待ち受けている件。5【保存版】ドイツ鉄道乗り放題!ジャーマンレイルパスの使い方や買い方など購入方法も。当サイトは利用改善のためcookiesを使用しています。問題がなければそのままご利用ください。more)閉じる(OK)。