笑顔でいたいから、笑顔でいてほしいから、できることがあります。食事ケアを問い直す〜栄養支援体制の現状と課題」を開催しました。平成30年度の介護報酬改定により、栄養支援体制の一層の強化が求められました。食事ケアの現状と課題について改めて考える機会としました。シンポジウムの中では、「介護専門職の人材不足は厨房でも明らか。質の高い食事を提供するためには栄養ケアマネジメント加算を取れる管理栄養士になることが必要」といった意見や、「食事の提供は管理者の考え方一つで決まる。食事の質を落として利益を確保するような方法を取らないでほしい」などの意見が出ていました。この市民公開講座の内容は、令和元年の会員特典DVDとして会員に配布する予定です。高齢者施設の食事について議論するきっかけにお使いください。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。2020年1月16日12月15日(日)、大宮ソニックシティ(埼玉県さいたま市)にて、認知症の方への回想法専門研修を開催しました。さいたま市で認知症の方への回想法専門研修を開催するのは初めてでした。2020年1月14日12月14日(土)、大宮ソニックシティ(埼玉県さいたま市)にて、認知症の方への回想法基礎研修を開催しました。さいたま市で開催するのは、昨年に引き続いて2回目となります。2020年1月14日12月5日から7日までの3日間、タイム24(東京都江東区)にて、第54期パーソン・センタード・ケアと認知症ケアマッピング基礎研修を開催しました。用いて思い出を語るファッションショーを開催します。同世代の方にはご自身の懐かしいファッションに。身体的拘束等に係る研修〜拘束しない、虐待のない安心な暮らし」をおこないました。知恵の輪セミナー募集や刊行物の発行情報をお届けいたします(月1回程度)登録はこちらへ。