料理や家事、インテリアなど、気持ちのいい暮らしを作る、はじめるためのライフスタイル提案を行う。流行や思い込みにとらわれずに、無理なく持続可能で快適な自分らしい暮らしづくりを応援。著書に『ひとり暮らしの季節ごよみ』(祥伝社)、監修本に『頑張らなくても素敵に暮らせる「夜だけ家事」で快適シンプル生活(双葉社)』『人生が整う家事の習慣(西東社)』など多数。簡単&時短料理が学べる『料理教室つづくらす食堂』主宰。エキスパートの新着記事ナイフレストの選び方とおすすめ9選|プレゼントにも【料理家が解説】この記事では、料理家であり、暮らしスタイリストとしても活躍されている河野真希さんにナイフレストを選ぶポイントとおすすめの商品を教えていただきました。ナイフやフォークを乗せるだけで食卓を華やいだ雰囲気にしてくれるナイフレスト。ふだん使いはもちろん、大切なお客さまをもてなすためにもそろえておきたいテーブルウェアのひとつです。お箸をのせられる製品や、プレゼントに適した商品もあるようですよ。後半では各通販サイトの売れ筋ランキングも掲載しています。暮らしスタイリストで料理家でもある河野真希さんへの取材をもとに、食器洗いに使う手袋のおすすめ商品をご紹介します。冬場に水を使うときや、乾燥肌・敏感肌で手荒れしやすい方には強い味方の食器洗い手袋ですが、材質や厚さ、フィット感など種類はさまざまです。2019/10/25【レンゲおすすめ8選】暮らしスタイリストに取材|ラーメンや炒飯に!暮らしスタイリストの河野真希さんへの取材をもとに、おすすめのレンゲ8つと選び方をご紹介します。ラーメンを食べるときに、あると便利なカトラリーのレンゲ。家庭ではめったに使わないという人も多いのではないでしょうか。スープを一度にたくさんすくえるレンゲがあるとさまざまな場面で活躍します。なかには具だけをすくえる穴あきタイプのものも。2019/10/11【料理家が選ぶ】すき焼き鍋おすすめ6選|南部鉄器もIH対応も!この記事では、料理家の河野真希さんへの取材をもとに、すき焼き鍋の選び方とおすすめ商品をご紹介します。すき焼き鍋には、鉄やアルミといった材質をはじめ、形状、持ち手やフタの有無など、商品によってさまざまな違いや特徴があります。何をポイントに、どんな鍋を選んだらよいのか、悩んでいる方はぜひ専門家のアドバイスを参考にしてみてください。2019/09/10【料理家が選ぶ】おつまみにおすすめの缶詰10選|手ごろなものから高級品まで暮らしスタイリストであり、料理家として活躍されている河野真希さんへの取材をもとに、おつまみにぴったりの缶詰を楽しく選ぶポイントと、おすすめ商品をご紹介します。国分、明治屋、ホテイなど大手メーカーが手掛けるこだわりの製品に加え、キラリと光る地方メーカーの個性派缶詰もピックアップしました。どんな内容の缶詰なのかという点以外にも、注目するべきポイントを教えていただいたので、ぜひ商品を選ぶ際の参考にしてみてくださいね。各ショッピングサイトのランキングも掲載していますので、あわせてご覧ください。2019/09/06【コーン缶おすすめ7選】料理家の厳選商品|サラダや料理に!さまざまな料理で活躍するコーン缶。その使い勝手のよさから、日常的に使用している方も多いのではないでしょうか。ひとくちにコーン缶といってもホールやクリームなどタイプの違うもの、調味料で味付けがされているものなど、さまざまな種類の商品が販売されています。そのため、どんな商品を購入したらいいのか迷ってしまいますね。そこで本記事では、料理家で暮らしスタイリストの河野真希さんへの取材をもとに、コーン缶の選び方とおすすめ商品7選をご紹介します。お気にいりのコーン缶を見つけて、料理に役立ててみてください。手軽に調理できる食材として世代を問わず食べられている「冷凍うどん」。長期保存もできるので、冷凍庫にいくつかストックしておけば忙しいときにさっと用意できて便利ですよね。麺とつゆだけのかけうどんから、こだわりのオリジナルレシピまでいろいろな食べ方が楽しめます。電子レンジで温めるだけのものや、有名店とのコラボ商品など、さまざまな冷凍うどんが販売されていて、どれを選べばよいか迷ってしまいますよね。そこで、料理家の河野真希さんに、冷凍うどんの上手な選び方とおすすめの商品を教えてもらいました。おにぎりにも合うゴーヤチャンプルーやおにぎりなど、さまざまな料理に使える「ランチョンミート」。沖縄県ではソウルフードとして親しまれていますよね。ランチョンミートの代表格といえるのが「SPAM(スパム)」や「TULIP(チューリップ)」ですが、日本でも国産の素材をつかったものなどが販売されています。減塩タイプや薄味のものなどもあり、どれを選んでよいか悩んでしまいますよね。そこで、料理家の河野真希さんに、ランチョンミートの選び方とおすすめの商品を教えてもらいました。この記事を参考に、自分好みのランチョンミートを探してみてくださいね。朝食やお弁当のおかずに、そしてビールのお供にも。食卓のさまざまなシーンに登場するソーセージは、各メーカーがこぞって販売している人気の食材でもあります。そこでこちらの記事では料理家の河野真希さんに取材をし、各商品の特徴や、選び方のポイントについて紹介しています。たくさんのソーセージからのお気に入りの逸品探しに、ぜひ参考にしてください。2019/06/28シチュールーおすすめ10選|グラタンやパスタにも!【料理家が選ぶ】かんたんにおいしいシチューが作れる「シチュールー」。定番のクリームシチューやビーフシチュー、ほかにもデミグラスソースやチーズなどさまざまな味のルーがあります。形状も固形、フレークタイプ、ペーストタイプとあり、調理のしやすさに合わせて選ぶことがポイントです。そこで、料理家であり暮らしスタイリストでもある河野真希さんに、シチュールーの選び方のポイントとおすすめ商品を教えてもらいました。参考にして、好みのシチュールーを見つけてくださいね。2019/06/18ちらし寿司の素おすすめ8選【料理家に取材】具材もいろいろ!自分で一から作るのはたいへんなちらし寿司。ちらし寿司の素を使えば、ご飯に混ぜるだけで、特別な日はもちろん、お弁当やふだんの食卓でもちらし寿司を楽しめます。永谷園やミツカンなどのメーカーから、さまざまな具材を使ったちらし寿司の素が販売されていて、なにを基準に選んだらよいかわからないですよね。そこで、料理家の河野真希さんに、ちらし寿司の素の選び方とおすすめの商品を教えてもらいました。参考にして、好みの味や具材のちらし寿司の素を見つけてくださいね。缶切りといえば、てこ式のものを思い浮かべる方が多いと思いますが、近年は栓抜きやオープナーとしても使える多機能タイプもあり、アウトドアや災害時などの場面で活躍してくれます。回転式や電動式など、お店に行くとさまざまな商品が並んでいて、どれを選んでいいのか迷ってしまう方も多いのでは。この記事では、料理家の河野真希さんへの取材をもとに缶切りの選び方とおすすめ商品を紹介します。暮らしスタイリストであり料理家でもある河野真希さんへの取材をもとに、シリコンスチーマーのおすすめ商品と選び方をご紹介します。シリコンスチーマーは、初心者でもカンタンに料理ができ、ひとり暮らしや働くママさんの時短調理にも大活躍してくれる人気の調理器具です。その手軽さだけでなく、油を使わず蒸して調理するため、健康志向の方にも人気があります。100円ショップで買えるものから本格的なものまで幅広くあり、どれを買えばいいのか迷う方もいらっしゃるでしょう。時間がないときでも心とからだをサッと満たしてくれるカップスープ。今や数えきれないほどの種類が販売されています。そのため、どんな商品を選んでいいのか悩んでしまう方も多いのではないでしょうか。そこで本記事では、暮らしスタイリストで料理家の河野真希さんに聞いたおすすめのカップスープを紹介します。コンビニで手軽に買えるカップスープから、身近ではないけれど隠れた絶品のカップスープまで、ぜひ試してみてください。2019/05/21トングのおすすめ8選!暮らしスタイリストが推薦する使いやすいトングとはこの記事では、暮らしスタイリスト・料理家の河野真希さんへの取材をもとに、トングの選び方とおすすめ商品を紹介します。普段の調理やバーベキューなどのアウトドア、料理を取り分けたりと幅広い用途でつかえるトング。その種類は豊富で、長さや形状、素材により使いやすさも変わってきます。フライパンを傷つけにくいトング、お料理をつかみやすいトングなどいろいろな種類があります。2019/05/17ラザニアのおすすめ7選|料理家の厳選商品を紹介!イタリア料理といえばパスタですが、そのなかでも特に人気を集めているのがラザニア。本格的なラザニアはお店でしか食べられないと思いがちですが、実は家庭でも簡単に本格的なラザニアが作れる商品が販売されています。そこで、料理家である河野真希さんに聞いたラザニア商品の選び方と、おすすめの品を紹介します。記事後半では各通販サイトのラザニアの売れ筋ランキングも掲載しています。そちらもぜひ参考にしてください。暮らしスタイリスト/料理家が教える選び方とおすすめ製品ピザやパスタをはじめとしたイタリアンメニューの多くにつかわれるトマトソース。お好みの具材を入れてソースとして仕上げるだけでなく、スープやシチューなどのソースとしても活用できますし、料理の幅も広げられるソースのひとつです。近年では、そのまま手軽に使える市販のトマトソースも多く発売されるようになりました。そこで、暮らしスタイリスト・料理研究家の河野真希さんに上手な市販のトマトソースの選び方と、おすすめ製品10点を教えていただきました。2019/04/26キッチン用ふきんのおすすめ10選|暮らしスタイリストが選ぶ食器やテーブルを拭くのはもちろん、食材の水切りや蒸し物といった料理に使えたりと、キッチンまわりで何かと活躍する「ふきん」。本記事では、暮らしスタイリストの河野真希さんに、ふきん選びのポイントとおすすめ商品を教えてもらいました。ひと口にふきんといっても、綿や麻、レーヨンなどさまざまな素材やサイズのものがあり、その種類は多岐にわたります。洗濯して何度も使えるものもあれば、使い捨てのタイプも。用途に合わせて使い分けることが大切です。炒め物やスープなど、毎日の料理に便利に使える「中華だし」。だしは鶏ガラや豚肉、魚介類などさまざまなものから取られており、なにがベースになっているかによって風味や味わいが異なります。中華だしの形状には、粉末、顆粒、ペーストなどさまざまなタイプがあるので、どれを買えばいいのか迷ってしまいますよね。そこで、料理家の河野真希さんに、中華だしを選ぶポイントとおすすめの商品を教えてもらいました。作りたい料理にあわせて、お気に入りの中華だしを見つけましょう。寒い冬や疲れ気味のときに食べたくなる、ピリッと辛く体を温めてくれるキムチ鍋。キムチ鍋のベースになるスープも、いろいろなメーカーから発売されています。今回は料理家の河野真希さんへの取材をもとに、各メーカーのスープのちがいをわかりやすく説明していただき、おすすめのキムチ鍋の素をご紹介いただきました。ひと口にキムチ鍋と言っても、魚介ベースなのか鶏ベースかなどで味が大きく変わります。この機会に、お好みのキムチ鍋の素を見つけてくださいね。Corporation。