冷やし揚州担々麺こっちはシッカリと実質的で「美味し」かったです。今日は、とっても疲れてたからね。薄い味付けがクチに合わなかっただけかも。【茶】こだわりの珈琲屋さん(鎌倉)鎌倉八幡宮から鎌倉駅に出て小町通りを散策。玉子焼のおざわとかTVや雑誌で見かけたような店が沢山。(いかにも観光地の人気店らしく、それらを喧伝する貼り紙や切り抜きで判る(笑))ほどほどに歩き疲れた頃に何だか良さそうな喫茶店。いうか「多分『こだわりの珈琲屋』さん」発見。珈琲郷みにこむ(参考)・「ようこそ鎌倉・小町通りへ」での紹介(蕎麦屋なかむら庵の観光案内頁)地下の店内に入ると外界と隔絶したマニアックな空間で内装もマスターも「いかにも」でその分サーバーの女の子は可愛くて(笑)絵に描いたような珈琲専門の喫茶店。他のお客さんとの会話を聞くとどうやらかなりの老舗っぽい。「ガテマラ」のストレートを頼んだけどバランスのいい中南米豆の奥から地力のコクが出て来てなかなか美味。「また来よう」って思わせてくれた店。この辺り結構美味そうな店多いから、きっとまた来ます。滄浪閣を単に見学するために大磯まで来たのではない。日本ファミリー旅行は小さい会社で大手と違ってアレコレ細かい手配こそ無いけれどここの企画するツアーのいいところは食事の類が充実してることだ。ここは大磯プリンスホテルの別館として歴とした中華料理のお店でも有る。この施設がなくなるとその料理も食べられなくなるからね。有る意味今日のメインはこの食事でした。高い天井の立派な宴会場で円卓に就いて中華のコースが取り分けられた。01.豆腐麺と水母の前菜なかなか凝ってます。このクラゲも結構上等だ。02.フカヒレと玉子のスープ美味いゾ。これは先の料理も期待出来そう、って思わせてくれるバランス。甘過ぎずクド過ぎずOK。落ち着きがあって上品な広東風。05.海老チリソース炒め今度は四川。古典的な奴だけど、これもクドくなく辛過ぎずOK。06.小ハタの揚げ物甘酢餡タラか何かの白身かと思ったら、中華料理の王道でハタ。鶏の甘酢は控えめで薄いソースだったけどこれは魚の風味に合わせて強めの甘酢餡。07.蟹炒飯これも正統派の炒飯。素材がどれもこれも結構いいと思う。08.杏仁豆腐デザートも正統派の杏仁豆腐。甘過ぎなくて、それでも満足感を仕上げるには十分。う〜ん、たかがバスツアーのコース料理にやりますなぁ。中華料理の王道ポイントは押さえてる。味のバランスも良好だし見た目も美しく仕上がってる。こんな店が無くなるのはモッタイナイなぁ。【食】芦ノ湖名物?の公魚、そして午前中の水遊びも堪能したところで丁度お昼時。同じ箱根とはいえずっと賑やかな元箱根の街に出て来た。ボートで遊んでいたのは桃源台から湖尻の辺りだからちょうど遥か対岸に見えていた景色。海賊船などの観光船やノンビリしたスワンボートなどの有る港町である。帰ってきて調べて判ったことだがどうやらこの店は饅頭屋として有名らしい。(他にもYahoo!トラベル)たしかに看板にもそう書いてあったけど腹減ってたからね・・・気にしてなかった(笑)。定食屋としてはワカサギがウリのようだ。それで軒並み「ワカサギ定食」(1500円)にしようとしたら誰かが気付いた。ワカサギフライ単品が1000円。コロッケ定食が600円。定食でも単品でも変わらずワカサギは今の時期10本付くという。物」が500円でワカサギフライが1000円なのに対してコロッケはたった100円となる。ワカサギが高いのかコロッケが安いのか世間の通り相場から言えばワカサギフライが1200円で定食が+300円。コロッケが300円ってところだからたぶんワカサギフライを安くしてるのだろう。(隣の店も同じようなメニューだったし)多少大雑把な感じは拭えないけど(笑)人の良さそうな店主だったし下方修正だろうなぁ。そんな「お店の台所事情」はともかくとして(笑)どっちにしても得なのは、、、と思案し直して大半が「コロッケ定食と単品でワカサギフライ」となった。大きいのが油切れも良くて上出来だと思うよ。「衣が分厚い」って声も出てたけど、だって観光地の定食屋さんだもん。頑張ってる方だと思います。食後は目当ての饅頭屋さん(別の)などを探して街を散歩。独り者の自分は特に饅頭を買って帰る先も無いので、歩いててチョット気になった店に。若い方はいかにも新人バイト君って感じで不慣れでこちらもスローモー。仲間を待たせる訳にもいかないし大体が遅い接客が嫌いな性分なので一番単純そうなプレーンソーセージをパンに挟んだ奴を買って出て来ました。美味い方だと思うけどさ。気持ちいい接客をしてくれぃ!---------------------------------------------その後は休日の帰宅渋滞にも掛からずスムーズに東京に帰り着きました。自分は自宅近くまで送って貰いました。(その後幹事の2人はキャリアとなった車を返しに厚木まで戻ったそうでご苦労様です)こうして自分の2日間の体験は無事終わりました。面白かった〜やっぱ経験値無いことでも臆せずにやってみるものだね。多満自慢の蔵見学、案内して頂けた時間が終わって『雑蔵』2階の資料館で古いビールのラベルや古文書類を見る。それでもまだゆったりと時間があったので見学会のオフ。敷地内の地ビールレストラン。向蔵ビール工房から運ぶできたての地ビール「多摩の恵」と旬の美味しい料理が味わえるビアレストランです。楽しいメニューを沢山御用意、手作りのピザ・パスタもビールにはピッタリです。屋外席を御利用いただければ、春には太郎桜の花吹雪が、秋には虫の声が雰囲気を盛り上げます。夏にはビアガーデン営業も致します。042-553-0171http://www.tamajiman.com/koya.html今度は昼間と変えてミュンヒナーダーク。大雑把なハナシだと下面発酵黒ビール。個人的にはもっとコテコテのバーレーワインみたいなのを造ってくれれば嬉しいんですが(笑)。酒の肴は団体での取り分けだったけど、飲む人飲まない人様々だったので大したモノは頼まずにピザとかソーセージとか生ハムだとかサラダだとか。狭い範囲しか試してないけどどれも結構美味い。ピザが特にキノコの香りが生きていて秀逸でした。午後の見学先は『多満自慢』の石川酒造。ここは敷地内の飲食店が充実してるので昼食はそこで。明治31年に建てられた土蔵。1階は蔵元ならではのお酒と地ビール、旬の酒の肴、天麩羅等が味わえる手打ちの蕎麦処です。2階は石川酒造の歴史、酒作り、ビール醸造等の貴重な史料が展示してある「史料館」となっております、入館無料ですので、ぜひ御立ち寄り下さい。042-530-5057※平日の15:00〜17:00は準備中になります。http://www.tamajiman.com/kura.htmlこの蔵元は、日本酒だけでなくビールでも有名。「とりあえず」は生ビールにした。メルツェンいわゆる赤ビールだけど、ずっとスッキリしてて飲みやすい。料理の方も結構アレコレ充実してそうなので総合判断できるランチコースにした。お気軽ランチコース平日11時半〜14時まで。前菜五点盛り合わせ天婦羅蕎麦(饂飩に変更も可能)アイスクリームhttp://www.tamajiman.com/kura_menu3.html・小鉢カンパチと海草を使ったサラダ。上等のオリーブオイルとコダワリの塩で提供されていたと思う。酸味がレモン汁のようで少々上品すぎるかなぁ、だった。こっちは酒の肴だからね(笑)。バルサミコでも欲しいところ。醤油で味を調えて酒肴にしてました。合わせ猪口に入ってるのはジャコに小松菜とエリンギの煮浸しだと思う。出汁巻き玉子は甘過ぎなくていい感じ。鴨のロースト、細巻海老の塩茹でもいい塩梅。蒟蒻の味噌田楽も甘過ぎない味噌に弾力有る蒟蒻で美味い。・天婦羅蕎麦もちろん蕎麦で。天麩羅もなかなか上手に仕上がっていて美味い。蕎麦は淡泊な江戸の蕎麦で、ツユも比較的アッサリ目。この時点で日本酒に切り替えた。写真の右端に写ってる奴。香りはチャンと有るけど強くない。アルコールが主張してる江戸の酒って印象。・アイスクリームま、これは特にコメントすることも無いかな。売店で売っていた酒粕のアイスクリームとは別だったと思う。これはこれで珍しさもあって美味かったが、結局は甘酒の方向性だから甘さが途中で飽きちゃった。ランチのアイスクリームはもっとサッパリ系です。---全体的に味は上品目だけど悪くないね。ビールと吟醸酒1杯ずつにミニコース、3500円程。昼下がりの小さな贅沢です。Comments「最新トラックバック」は提供を終了しました。CLOP道楽者の自己紹介るみん大阪出身。