18:30神泉のあたりは宮崎料理店が多いと思います。新たな店を探求しています。今日はその神泉の「ひしゅうや」。宮崎は地ビールも焼酎もワインも日本酒もありますが、ひでじビールは今やこんなことになっているのですね。今日はハイボール(^^;ピーマン味噌ピーマンを縦切りにしただけに味噌をつけて、ウマウマ!かつをのさしみねっとり、味が濃いです。揚げニンニクがよく合います。宮崎料理店ではこれで比べてしまいます。全盛期のあそこの方が好きだなあ、やっぱり。松露はよく飲んでましたが、これは初めてみました。牛ホルモン味噌焼きこりゃ美味しい。どんこしいたけ網焼き表面に水分が浮いてきたら食べごろ。