マカオ2017年、約15年ぶりぐらいに香港旅行をしました。個人旅行で得た情報を発信予定です。マカオ2017年、約15年ぶりぐらいに香港旅行をしました。個人旅行で得た情報を発信予定です。2019.08.11こんにちは!お試しグルテンフリー2週間は、なんやかんやと楽しく過ごせて、体重はマイナス2.5kg。基礎代謝がぐんぐん下がるお年頃にしては、なかなかの成果でした。逆に言えば、小麦抜きの醤油を手に入れればいいんじゃない?って、ことで今回用意したものは、こちら。カエレバ楽天市場で探すAmazonで探す●小麦抜きのコンソメ・ブイヨン※コンソメとブイヨンの違いが分かっていないのは、ここだけの話。●みりん(グルテンふくむ場合あり)●酒(料理酒ではなく、糖質オフの日本酒を使用。)※最近は、糖質オフタイプの料理酒もありますね。(原料に麦をつかっていないかチェック!使っていたら、アウトです。●タンドリーチキンこちらは、お弁当のおかずに便利なスパイスミックスでした。グリルで焼くので、油もいらず。●じゃがいものガレット意外にも、小麦が含まれていません。ベーコンには、小麦が使われている場合もありますので、ご注意ください。ひっくり返すの難しかったけど、おいしかったです。●トムヤムクン別途、砂糖が必要ですが、はちみつで代用しています。カエレバ楽天市場で探すAmazonで探すこれは、食材いれて煮込めばオッケーなので、楽ちんです。今回は、たけのこもいれてみました。●サムゲタンこれは、鶏もも肉と長ネギを冷凍しておいて、食べたいときにぱぱっと食べられる一品です。●旨みそ鍋お鍋のスープ類は、手持ちのものは、ほぼ小麦入りでした。唯一、これ↓だけ、小麦入っていなかったので、夕食に食べました。「鶏肉のつみれ」も、スーパーで買ってきたものを使いましたが、写真の物以外は、店頭のものは、全て小麦いりでした。●鶏と野菜のトマト煮込みこのトマトソースは、おいしいので気に入っています。小麦なしでした!いつも、何食か分まとめてつくって、一食ずつ冷凍しています。いうわけで、割と、いろいろ簡単にたべれるものもあります。!鶏肉に偏っているので、ほかのメニューは、魚介、牛肉も取り入れるように気を配りました。●アサリのブロッコリーのアクアパッツア使用した調味料ワインとにんにく(割と適当につくっています。ワインと料理酒・日本酒にすると、酒蒸しっぽくなります。)冷凍できるグルテンフリーなお弁当のおかず1週目のお弁当のおかずは、朝食・夕食用にかってきた野菜で残ったものと、自宅にあるグルテンフリーなものたちで、何品かつくった感じです。週末に5食分をつくり、生野菜をいれていない、下の3つは冷凍します。●ズッキーニの塩昆布和えたしか、クックパッドのレシピみてつくったけど、味が物足りんかったので、粉末の昆布茶をたしました。●人参のバジル炒めなんとか、人参で1品つくりたいなぁと。炒めて、バジルソースからめただけです。バジルソースを、自分で作るのは大変ですけど、ストックがあると、ちょっと味付けかえれるので便利です。このバジルソースは、台北のオーガニックスーパー「天和鮮物」で購入したもの。⇒台北ナビの「天和鮮物」のページは、コチラよく見ると、結構、無添加なので、安心して使えそうなので、また次回、台北行った際は購入しようかなと思います。2週目のお弁当のおかずは、4品つくってやりくりしました。きづいたら、「梅」2品になっていて、あいたたたってなりました。塩分のとりすぎには、きをつけましょう←お前な!一応、「えびマヨ」をメインにしているのと、「ささみ梅きゅうり」をメインにしているのと、、配分をかえています。楽天ブックス楽天koboAmazonKindleグルテンフリーな常備菜2品ほど、常備菜・副菜を用意しておいて、朝食時にちびちび食べています。●鶏レバーの甘辛煮これは、どこかのレシピを自分のレシピ帳に控えているので、出典がわかりませんが、使っているのは、醤油、みりん、酒、砂糖(はちみつでも可)、しょうがです。実家で、母が割とまめに父のために作っているので、私もまねて、たまに作ります。●キャロットラぺサラダラぺサラダって私、知らなかったんですが、数年前にアマン東京で食べたのが、すっごいおいしくて、それ以来、自分でも作りますが、、、あの味の再現は、、あと数回かよわなければ。楽天ブックス楽天koboAmazonKindle●ピクルスとりあえず、このお酢は、実家からもらったものなんですが、適当になんでもつけておけばピクルスになる便利な一本です。朝食用のスープ&お弁当にも持って行けるごはんスープ●牛肉とわかめのスープできあがりの写真、ないんかーーいって感じですみません。このレシピが載っている本こちらの本に載っていて、わりとおいしいので、たまに作っているスープです。楽天ブックス楽天koboAmazonKindle●野菜スープはじめ、グルテンフリーのコンソメが手に入らなかったので、とりあえず、ブイヨンでつくりました。1週目の朝食で食べています。ウィンナーは、楽天のふるさと納税で、北海道の大空町というところの返礼品です。(材料に、小麦表記なしだったので、食べています)2週目は、このルーをつかって、スープカレーにしています。カエレバ楽天市場で探すAmazonで探す週末の自宅ランチをぱぱっとグルテンフリーで●ゆで鶏と青菜のクッパ今回、はじめて作ったのですが、結構おいしかったです。小松菜がなかったので、長ネギでごまかしていますが。楽天ブックス楽天koboAmazonKindleグルテンフリーおすすめのショップ私が調べた中では、「イトーヨーカドー」に、グルテンフリーコーナーがありましたので、もしお近くにあれば、のぞいてみてください。醤油、白だし、米粉のパスタなどが売っていると思います。なければ、ネットで入手することになると思います。楽天市場だと、「楽天24」か、「ケンコーコム」がグルテンフリー関連充実していておすすめです。配送まで、時間がかかる場合は、最低限、醤油とコンソメ・だしぐらいを、Amazonで購入したらよいと思います。グルテンを含む、含まないは、私が調べた範囲で書いています。小麦アレルギーの方は、この記事を参考にされないと思いますが、飲食前に、ご自身でも、材料の確認をお願いいたします。LINEみかんをフォローするみかんゴロゴロブログ関連記事グルテンフリー2/3グルテンフリー生活!【2か月目に突入!5週目】こんにちは!4週目苦戦しましたが、5週目も苦戦は続きます。あと、1ヶ月たったので、やや気のゆるみが・・・出始めました。3週目の終わりからは、一日一食程度、グルテンを含む食事もまぜていっています。グルテンフリー生活を2週間ためしてみることにしました。今日は、1週間目の記録を綴っています。(前回記事...2018.02.04グルテンフリーグルテンフリー(脱・小麦)2週間試してみる【きっかけ編】こんにちは!意外と素直な部分があって(笑)、「グルテンフリー2週間ためしてみては」と、本に書いてあったので、試してみることにしました。今回は、グルテンフリーを試してみたきっかけ編です。前回は、小麦を含む料理や調味料についてまとめました。グルテンフリーの間食・飲み物編です。悩むまでもなく、スポンジを使うケーキ、クッキーなどの...2018.02.02グルテンフリーそういえば、グルテンフリーとか言い出して3か月たった。今年、1月15日からグルテンフリー生活をはじめたりしてました。その後、更新できなくなってしまいました。...2019.08.15グルテンフリー2/3グルテンフリー生活!【グルテン食も含めながら、試行錯誤が続く4週目】こんにちは!3週目で、体重はかなり停滞したので、4週目も試行錯誤は続きます。3週目の終わりからは、一日一食程度、グルテンを含む食事もまぜていっています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。新しい投稿をメールで受け取るホームFoodグルテンフリースポンサーリンクサイト内を検索プロフィールゴロゴロブログ管理人のみかんです。海外旅行と海外ドラマ・アジアドラマ好きです。旅の情報とドラマレビューを中心にブログで紹介しています。ツイッターでも、更新情報などつぶやいております。投資信託など得活・家計管理エッセイ/仕事お仕事エッセイ的なもの一人暮らしスキルバドミントン全記事一覧お問い合わせホーム検索トップサイドバースポンサーリンクサイト内を検索プロフィールゴロゴロブログ管理人のみかんです。海外旅行と海外ドラマ・アジアドラマ好きです。旅の情報とドラマレビューを中心にブログで紹介しています。ツイッターでも、更新情報などつぶやいております。RSSWordPress.org。