コピー2019.12.14追いカツが楽しいカレー鍋!鶏屋さんのチキンカツアレンジということで、カレーなべに添えてみました。カレー風の鍋なので、白菜ではなくキャベツを使い、少しシャキシャキ感を出しました。作り方:鶏屋さんのチキンカツを用意する。じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。耐熱皿に入れ、ラップをして、レンジで10分ほど加熱する。(竹串がすっと通るくらいまで。)180度の油で、チキンカツをきつね色になるまで揚げる。キャベツはざく切りにする。フライパンに薄く油(分量外)を引き、キャベツを強火で軽く焦げ目が付くまで焼く。軽くしんなりしたらキャベツはOK。★鍋つゆのカレールー以外を火にかけ、沸騰させる。沸騰したら、一旦火を止め、カレールーを溶かす。長ネギは、斜め薄切りにする。鍋にキャベツを外周に沿って入れ、その内側にじゃがいも、中央にチキンカツを入れる。上から、切ったネギを散らす。蓋をして、5分ほど加熱したら完成!!キャベツは軽く焦げが付くと、香ばしくなります。キャベツは軽くしんなりする程度でOKです。火を通しすぎると、べちゃっとなってしまうので、少し歯ごたえを残してください。楽天レシピさんは、こちらから。■レシピを考えた人のコメント鶏屋さんのチキンカツアレンジということで、カレーなべに添えてみました。カレー風の鍋なので、白菜ではなくキャベツを使い、少しシャキシャキ感を出しました。白菜でロール白菜を作り、沢山鍋に並べた、ボリュームおかずです。里芋と言うと煮物が一般的ですが、揚げても美味しいのは里芋コロッケがあるので有名ですよね。今回はシンプルにフライドポテト風にして、里芋の風味を楽しんでみました。柚子胡椒を使いましたが、ハーブソルトなどでアレンジしても美味しいです。本当は湯豆腐専用の鍋があれば良かったのですが、生憎我が家には、30cm以上の大きな鍋物用の鍋か、深めのフライパンしかなかったので、分量的にも深めのフライパンが良いかな?と作ってみたら、サイズがぴったりだったみたいで、家族からも大好評でした。...おかず焼くだけポークステーキ★バター醤油ソース添え♪トンカツ用の肉が安く手に入ったので、ポークステーキにしてみました。バター醤油ソースが美味しいと家族に大好評。豚の...おかずパリパリ餃子に香味ソース!餃子のユウリンチイ風!餃子を大人買いしたので、揚げ餃子にして、香味ソースをかけてユウリンチイ風に仕立てました。皮の餃子に、香味ソースが絶妙に絡みます。ニラをいただいたので、白菜と豚肉のミルフィーユ鍋にニラを入れてみました。薄味の味噌仕立てで、汁も飲めると好評でした。Day26現在の記事:929875総閲覧数:97今日の閲覧数:403昨日の閲覧数:66今日の訪問者数:240昨日の訪問者数:2015-04-08カウント開始日:ランキング参加中!人気記事はこちらから!ほんだしで簡単!関西風の薄味で!本格おでん2015.03.112017.09.30チキンクリスプ風?ナゲットのマヨホットサンド♪2018.05.04冷凍チキンカツをアレンジ!梅しそカツ♪2018.02.02旨辛ザンギ!塩山椒風味の鶏のから揚げ♪2019.02.17余った生クリームで!クリーム風カレーライス♪2019.02.19%d人のブロガーが「いいね」をつけました。タイトルとURLをコピーしました(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});。