アユの丸ごとパートブリック包み焼き午前9時~午後9時までは、お電話でのご予約をお待ちしております。facebookHOME>blog>201808111228218月になり、台風などで天気の悪い日もございますがいかがお過ごしでしょうか?今日はいまの時期に、是非!召し上がっていただきたい一品を紹介します。トリュフソースです!!和歌山から届いた鮎のお腹の中にほうじ茶とクレソンのリゾットを詰めてから、パートブリックという薄いシート状の生地で包んで焼き上げました。ソースには、マデラ酒と刻んだトリュフをふんだんに使ったペリグーソースです。この機会に、是非!ご賞味くださいませ!!皆様のご来店を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げます。採用情報Englishプライバシーポリシー(C)Monnalisa。