くさぶえ農園|有機野菜の栽培と宅配、通信の公開とアーカイブ長野県佐久市望月の高原の風、空気、水、土を感じていただけるような、新鮮で美味しい有機野菜を食卓にお届けいたします。このブログでは、「通信くさぶえ」を公開するとともに、宅配のご注文を承っています。通信くさぶえはぶきニンジンは要りませんか?先週からお届けしているニンジンですが、立派なニンジンが沢山とれました。ニンジンは年に4作栽培してきましたが、今年一番の出来具合です。播種前に太陽熱養生処理(通信503号参照)を行いましたが、中にネズミが入って穴だらけにしてしまいました。そのため、ニンジンを播種後に足で丁寧に踏みつけて鎮圧しました。おかげで発芽はバッチリ揃ったのですが、畝間に草を残しておいたせいで(通信498号参照)、ネキリムシに苗をかなり大量にやられてしまいました。残ったニンジンは立派に育ち、柔らかくて甘味の強い美味しいニンジンに仕上がりました。今年はニンジンを沢山お届け出来そうです。立派なニンジンが沢山出来たのですが、はぶきニンジンも結構出ました。このはぶきニンジンを欲しい方はいませんか?野菜ジュースにされる方には丁度いいかと思います。割れた部分などを除けば普通に食べることが出来ます。はぶきニンジンには、少しだけ割れてしまっただけのものもありますが、幾つにも根が分かれてしまったものなどもあり、それらを無選別で送らせていただきます。210円/1kgとさせていただきます。ご希望の方は連絡をお願い致します。紫白のカブ「あやめ雪」はいかがですか?今年のカブは虫害がほとんどなく、肌のきれいなカブになりました。今年は、いつもの白カブの「スワン」、赤カブの「あかくら蕪」に加えて、紫と白のコントラストが美しいカブ「あやめ雪」を初めて作りました。柔らかくてしっとりとした肉質で甘みがあります。彩りを生かして、サラダや酢漬けがお薦めです。紫色は薄くなってしまいますが、炒めたり、煮たりしても美味しいです。くさぶえ野菜の定番に加えたい品種だと考えていますが、皆さん、いかがでしょうか?小麦粉の販売を終了させていただきます。小麦粉の注文を受け付けたところ、予想以上に注文をいただきました。南部もフウセツも在庫がなくなってきましたので、販売を終了させていただきます。ありがとうございました。中村自然農園のメールアドレスが間違っていました。通信500号の中村自然農園のメールアドレスが古いアドレスでした。申し訳ありませんでした。お詫びして訂正させていただきます(ブログの記事では訂正済みです)。畑で越冬した松本一本ネギをお届けしていますが、暖かくなってきて花芽をつけ始めてきました。797号ニンジンの生育が順調です。昨年の秋は、長雨の影響で秋冬のニンジンは田んぼのように水浸しとなった畑でほとんど腐ってしまいました。今回は電気柵のことです。くさぶえ農園もとうとう導入することになりました。606号もう少しで収穫作業が終わりそうです。12月に入っても暖かい日が多く、収穫・貯蔵作業がやり易くて助かりました。455号なんとか稲刈りしました。先週末、雨の上がったばかりのぬかるんだ中、なんとか稲を刈り、はざ架けをしました。台風18号が猛威を振るいました。台風18号による被害が日本各地で相次ぎました。今年も冬菜をお届けさせていただきます。先週から少しずつですが、雪が降る日が多くなっています。それでも例年よりも積雪が少ないです。樹々の新緑が美しい季節になりました。山桜の花も散り、カラマツやコナラなどの樹々の新緑が美しい季節になってきました。以前にも書きましたが、くさぶえ農園では年間4作のニンジンを栽培しています。春先には冷夏の予想が出ていた今年の夏ですが、厳しい暑さが続いています。くさぶえ農園|有機野菜の栽培と宅配、通信の公開とアーカイブ.。