流し込んだ瞬間は、一般的なピルスナービールのような印象。した刺激と共に入ってきます。味わってみると、深い苦みのあとにエールビールらしい酵母由来のふくよかな香り、ほんのりした甘みが追ってきて味のボリュームがあります。驚いたことに、後味がストンと抜けるんです。ビールのざわつきが口の中で一切消えてあっけないくらい。飲んだ瞬間の刺激や苦みはパワフルだし、一瞬置いてからフルーティーさもあって、そのあとスッと抜ける。最初の印象からフィニッシュまでのインパクトの変化がおもしろい!言い方がよくないかもしれないのですけど、一瞬甘くて後味の余韻がスパッと切れるので、とてもよくできた新ジャンルビールを飲んでいるような感覚。ビールだけで飲むと、スーパードライなどに慣れている人は物足りないと感じるかもしれません。食事に合わせるなら、後味が残らない分料理の味を邪魔しないのでとても良いでき。数量限定だそうですので、見かけたら試してみてはどうでしょう。焼酎お昼はソーキそば。ビール!豆腐の揚げ出し。