国際会館1F2017/05/04今だったら、もっとできることはあるのよね歓送迎会、ご予約/貸切承ります。料理教室、メニュー開発、ご相談お待ちしてまーす。ゴールデンウィークは通常営業でーす。までお気軽にお問い合わせください。詳細は夏への扉ホームページをチェック。前にもちょろっと書いた気がしますが夏への扉から自宅周辺に24時間営業のお店がいくつかできたんだけど1年ぐらい経って半分ぐらいが24時間営業をやめた模様。いや、絶対そうだって。人がいないと24時間営業は設備のメンテナンスも行き届かないからねえ。ある程度の大手以外はやめたほうがよいはず。ひさびさに前職の上司と呑む機会があって。すげえ面白かったんだけどいろいろと考えたことが。前職は飲食コンサルタントだったのでいろんな飲食店の立て直しをしてたんだけどいまなら、もっと出来ることがあるなー、と。夏への扉以前だといわゆるQSCの向上みたいなことが基本であとは経費の使い方の見直し、とか効果的な販促、なんてのが武器だったのですよ。従業員定着力の圧倒的な向上→生産性の向上みたいなのがいちばん得意でしたけど。メニュー開発みたいなこともすごくできるようになってるわけですよ。光熱費とかやろうと思えば半分ぐらいにできますからね、まじで。前は知らなかったからなあ。広告作成、なんかも安いところ知ってるしね。このノウハウをどうやって広げるかってのはあるんだけど飲食店ならつぶさない方法論はいろいろあるからもし、困ってそうなお店があったらご紹介いただけるとなんかしら役に立てます、とは思っております。チラシ作って撒く、ぐらいもやるしね。一発逆転、は難しいけどリーグ優勝、みたいなのはやれるから。ノシいままでの記事はこちら→http://sow2009.blog55.fc2.com/ホームページ→http://natsuhenotobira.com/twitterやってます→natuhenotobirafacebookもやってたり→facebook開業までのいきさつは→物語ライティングこども食堂的なことやってますお食事のご利用でANAのマイルがたまります♪お食事のご利用でJTBトラベルポイントがたまります。徒歩3分!!2017/05/01名言って強い歓送迎会、ご予約/貸切承ります。料理教室、メニュー開発、ご相談お待ちしてまーす。ゴールデンウィークは通常営業でーす。までお気軽にお問い合わせください。詳細は夏への扉ホームページをチェック。今年も一番搾り横浜づくり、でてますね。わかるかな、右が横浜づくり。アルコールがちょっと高くて色が濃い感じ。夏への扉でも呑めまーす。長く商売をやっていくうえで自分をどう鼓舞しておくか、とか癒しておくか、というのは非常に重要。自分のメンタルのメンテナンス、ってことね。私が頼りがちなのはいろんな人の名言を思い出すこと。炎の漫画家、島本和彦の敵に勝つより己に勝て!なんて、もはや座右の銘だしね。糸井重里のこんがらがった糸をほどくにはほどくことを始めるとかも、自分の中では超重要。最近、ぐっと来たのはプロレスラー佐藤光留が世界ジュニアヘビー級のチャンピオンになったときにやめることをやめた、続けることにしたからって言葉。ここに至る過程を書くと何日もかかるし、きりがないからさらっとしておくけどほんとにグッときた。ひかるん、かっこいいー。続けることにしたんだもんあきらめることをあきらめよう。ノシいままでの記事はこちら→http://sow2009.blog55.fc2.com/ホームページ→http://natsuhenotobira.com/twitterやってます→natuhenotobirafacebookもやってたり→facebook開業までのいきさつは→物語ライティングこども食堂的なことやってますお食事のご利用でANAのマイルがたまります♪お食事のご利用でJTBトラベルポイントがたまります。徒歩3分!!2017/04/22ついに来たか...歓送迎会、ご予約/貸切承ります。料理教室、メニュー開発、ご相談お待ちしてまーす。までお気軽にお問い合わせください。詳細は夏への扉ホームページをチェック。商売柄、ちょっと気になってノンアルコールビールを呑み比べてみたりしましたが各社、いろいろやってますね。うちも、ちょっと切り替える予定。仕方ないんだけど歳を取ってくることの影響というのは体にでてくるもので。ここ最近、肩をあげるとちょっと痛い。四十肩が来たか...。体使う仕事だからね毎日ストレッチをする、みたいなことはここ何年かやってますが軽減は出来ても無くせるわけじゃないからね。やって、ごまかす、というかつきあう、か。一病息災、なんて考え方もありますからねえ。ん、といった類の運動をこつこつやらんと、おっさんだし。ノシいままでの記事はこちら→http://sow2009.blog55.fc2.com/ホームページ→http://natsuhenotobira.com/twitterやってます→natuhenotobirafacebookもやってたり→facebook開業までのいきさつは→物語ライティングこども食堂的なことやってますお食事のご利用でANAのマイルがたまります♪お食事のご利用でJTBトラベルポイントがたまります。徒歩3分!!2017/04/15藍より出でて...歓送迎会、ご予約/貸切承ります。料理教室、メニュー開発、ご相談お待ちしてまーす。までお気軽にお問い合わせください。詳細は夏への扉ホームページをチェック。なんか、今月は前年とほぼ、同じような売り上げをしています。前年同曜日と近似、というか。去年の2週目の金曜日に100万円売ってたら今年の2週目金曜日は100万1千円、みたいな。(1日に100万円も売ったら、死んじゃうけどね)まあ、同じ季節だからね。ある程度は似通うのはわかるんだけどちょっと気持ち悪いぐらいの相似。するときょうは結構忙しい日、のはず。