ハヤシ~いつも栗をいただいている山県市の栗畑の見学に。川田さんに、梅原から伊自良に向う辺りにある畑に案内してもらいました。畑は、とてもきれいに保たれていました。この日は、私に見せてくださるために、今朝落ちた栗を拾わずにそのままにしてくれたようです。ここの栗は、実も大きくて、味もしっかりしているので、美味しい栗きんとんを作ることができます。川田さんは、もともと大工さんで職人ですので、仕事はキッチリしています。今の時期は、「丹沢」と「ポロタン」から「利平」に収穫が移っていくタイミングでした。今年は豊作ですので、昨年よりも販売できる時期が長くなると思います(^^今後も、よろしくお願いします。山県まで来たので、お友達のお店にも。高富街道沿いにある「銘豊製菓園」さんの渡辺さん。栗きんとんを炊いていらっしゃるところでした。こちらもやはり地元の栗を使っています。お忙しいところ、ありがとうございました(*^_^*)お昼ご飯は、洋食屋さんの「久助」さんで。こちらは、Twitterで情報を拝見したことがあったので、気になって寄ってみました。「山県ハヤシ」、これですね~。地元の食材を使っているということで、地域で売り出しているとのこと。飛騨牛とキノコの香りが良くて、すごく美味しかったです!山県市の食材に触れる、良い見学の日になりました。06:09『クリスマスモナカ』好評です。