最新の施設・設備で実践的に学べる!▲2年制上級科では2年次から、一般のお客様に学生主体で料理・サービスを提供する「レストラン実習」がスタート!実際にお客様から評価を頂くことで、料理をつくる楽しさを感じながら成長。フルコース・会席料理を作って調理技術を磨けるだけでなく、繁盛店を切り盛りする「店舗経営力」をリアルに学びます。京調は少人数制クラスだから、一人ひとりに合わせたサポートが充実。実習では2~3人の先生がついてくれるので、丁寧なアドバイスを受けられます。基礎メニューを繰り返し、土台となる技術を固めることで確かな自信を身につけます。校舎は2018年開設の新キャンパス。仕込みから料理の完成・盛り付けまでの全工程を1人で行います。すべてを1人で経験することで調理の段取りを覚え、しだいに正確さや速さもレベルアップします。約3~4人のチームで調理作業を行います。細かく作業を分担するため、より細やかなコミュニケーション、チームワークが必要になります。調理班、サービス班、会食班(お客さま役)に分かれて、お店の運営をシミュレーションし、実践的な授業で調理技術や接客技術を高めます。■レストラン実習2年制上級科の限定授業。一般のお客さまがお越しになる本物のレストランを学生が主体となって運営します。オリジナルメニューの考案や食材の仕入れ、コスト管理など、店舗経営についても学びます。最短1年間で取得することが可能。本校に通学しながら製菓通信プログラムを受講することで、学費もお得に資格習得を目指せます。ふぐ処理師免許、フランス料理上級科・イタリア料理上級科ではレストランサービス技能検定3級の資格習得を全員が目指します。100%(2019年3月卒業生実績)京調の高い就職実績は、就職までの道のりを、担任・副担任・キャリアアドバイザーの3人できめ細やかにサポートしているから。業界知識や履歴書の書き方、面接対策など就職活動に必要な知識やマナーを授業で身につけられます。フルーツカービング専科」など、10種類以上の講座を開講(希望制)。校舎は2018年開設の新しいキャンパス。料亭・ホテル・レストランなど将来の職場に対応した最新の実習室が、あなたの夢を後押しします。本校最大のHospitalityHallは165人収容可能。65インチ×4台の巨大スクリーンで先生のデモンストレーションもライブ感たっぷり!先生の手元もしっかり確認できます。JS英語教室情報JSインターンシップ株式会社JSコーポレーションは「プライバシーマーク」使用の許諾事業者として認定されています。