ニューメンソルト包装・容量ペーパーバッグ(25kg)特長・機能1日1回茹で湯に添加するだけで、最適pH5.0~5.8を保ちます。小麦粉の溶出が少なくなり、歩留りが向上します。茹で湯も白濁しません。麺肌、麺角の荒れを防止し、煮くずれしません。水洗いの時の濁りが少なく、水切れも良くなり、製品が美しく仕上がります。包装後の見栄えも向上します。排水処理の負担を軽減できます(BOD、COD:20~30%減少)。