関する幅広い知識と技術を身に着ける将来、幅広く食に関係する分野に携わりたいと希望し、そのために必要な知識と技術、さらに実践力を身に着けたいと考えている方に学んでほしい専攻です。学びの中心は、野菜を中心とした作物の栽培実習の他、収穫した野菜などを活かした調理実習を行っています。料理検定にもチャレンジをし2級までの取得を目指します。その学びの中で、研究や想像力(発想力)を持って実践授業にも意欲的に取り組んでほしい専攻です。授業3年次の月曜日から金曜日の5・6時限目の授業が選択科目となります。将来を見据え、自身に合ったカリキュラムを選択し、将来性の高い学習ができるようにしています。料理検定対策で資格取得!食べることの基本を考える食物IIでは、料理検定2級取得に向けた勉強はもちろん、数多くの調理実習をカリキュラムに組み込んでいます。食と栄養・体調管理と食事の関係など基本的な食の役割について、またマネージメントやサービスについても学びます。technology.。