薄力粉30gボンシュキルシュ7g水20g作り方1ビスキュイを焼きます。卵白と砂糖でメレンゲを作り、卵黄を加え軽く混ぜる。2薄力粉をふるい入れ混ぜる。絞り袋に入れ丸口金でグルグルと直径12cmの丸を2個絞る。3180度で10分くらい焼き、少し膨らんで、大きくなるので、型に合わせてカットする。ヨーグルトにグラニュー糖を入れて混ぜ、コンフィチュールを加えてさらに混ぜる。5レモン汁を加え混ぜ、ふやかしておいたゼラチンを入れて混ぜる。6六分だてに泡だてた生クリームを(5)に、さっくりと混ぜ合わせる。7セルクルの底にビスキュイをしき、ボンシュをうちムースを型の半分くらいまで流しいれる。8ボンシュを、染み込ませたもう一枚のビスキュイを載せムースを、流し入れる。9冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。あとはナパージュ塗ってところどころにコンフィチュールを落としました。ポイント12cmのセルクルで作りました。ムースは余りますので少し減らしてもいいと思います。因みにコンフィチュールは50%の砂糖で作ったものです。(35)かっちゃんブルーベリーコンフィチュールのスイーツ第4弾...!コンフィチュールがまだまだたくさんあるのでムースケーキを作りました。́艸`*꒱ゆっこやっばりこの色は、いい色ですね。́∀`*)食べずに暫く眺めてたい...(^^;じゅんこっこステキです✨。載せてください❗️さわこセンスがキラキラ✨してますよーー♫きっと、見た目だけじゃなく、食べても感じるそのセンス!なハズ。́艸`*))♡ちい♡わぁ〜!な・な・なにーーー!もう、プロですよ、これは♥ベリー系が大好きなんです。娘がね!ゆっこちゃんリスナもありがと^o^かっちゃんしょうこちゃん、冷蔵庫にブルーベリーのコンフィチュールまだ2瓶あるよ(^^;;作り過ぎてしまったみたい。じゅんこっこちゃん、リスナありがとデス(*^_^*)返事遅くなってごめんね〜💧レシピちょっと待っててください。最近ゴルフばかりしていて久々SD見ました。