ぶぅログのーとぶぅログのーとBUSHです。冗長ぎみにつづっています。「高円寺ラーメン横町」を覗いてみると、昼食時間はとうに過ぎたというのに、お目当ての「大喜庵」は結構な行列。「TETSU」も同じだ。他の2店には行列はなかったけど、パス。「大喜庵」がダメだった場合の次善の策はというと、少し歩いて「麺屋はやしまる」である。2004.10.1のこと。その後とら会などで話題になり、初めて食べに行ったのが翌年1月。した支那そば系で美味しかったのを覚えている。今回はそれ以来、5年ぶりの訪問となる。2時を随分廻ったというのに繁盛してる。はじっこの席に座って、さて何にしよう。ブランクも長い、初心に戻ってメニューの左上にある「つけ麺」をオーダー。750円」つけ汁は、栄楽や丸長系を濃いめにしたものに似ているかもしれない。私的にはお酢がちょっと強い気がしたけど、魚介系、それも煮干しが効いていて旨い。自家製の太ストレート麺は、やや柔らかめ。ヘロっとした食感ではない。焼き豚はしっかりとした食感と豚肉の旨味がいい。創業時の評判にも優る美味しいラーメン(つけ麺)を出し続けてくれているようだ。判りにくい場所にありますが、ご近所さんで未食の方は一度是非どうぞ。»コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。Toppers@niftyが提供する無料ブログはココログ!。