卵チャーハンにかかるあんかけがスゴイ!牛の厚切り肉をコトコト1時間半も煮込みます。>牛肉のコストも煮込み時間も手軽じゃな~い(T_T)でも、食べた~い!私は牛薄切り肉で作ってみました。煮込み時間も5~10分くらいと、超簡単に。本来の厚切り肉のやわらかさとか分かりません。あんかけのうまみ等もかなり違うと思いますが、いつものチャーハンよりは、ちょっとごちそう感があってよかったです。男子ごはん~カキづくし~今日の男子ごはんでは、「絶品カキづくし」ということで、カキを使った料理3品を紹介していました。手軽に作れて、おかずになりそうなので、早速作ってみました。!失敗(>_<)卵に火が入りすぎました(T_T)もっと、とろとろの半熟卵に仕上げたかったです。ご飯の上にのせて、丼ぶりにしようかなぁ~、でも、男子ごはんではお皿に盛ってたしなぁ・・・なぁんて気が散ってました(^_^;)ちなみに、塩と黒こしょうが効いて、ご飯にもおつまみにもなりそうな味付けです。カキが手に入ったら、もっとボリュームが出たことでしょう。チキンのトマト煮を作って、そのトマトソースをドライカレーにも加えて、酸味と旨みをプラスする一品。ルッコラをすりつぶしたソースをトッピングする点も新感覚のドライカレーです。>ん~ルッコラが手に入らなくて残念(T_T)私はやむ追えずパセリを散らしました。カレー味にトマトの酸味もあって、ウェットなドライカレーですが、軽めに食べられる感じ。ちなみにルッコラソースは、爽やかなソースらしいです。レシピ人気のレシピまだデータがありません。Reserved.このページの先頭へ。