カテゴリー:女将そこかしこ静岡の地酒が大きく飛躍したのが昭和61年の新酒鑑評会で金賞を多数受賞してからだという。「飲みあきしない酒」「優しい味と香りで食中酒に適している」などの評価をいただいています。今人気を博している酒が焼津の「磯自慢」です。焼津は南アルプスの伏流水が豊富に湧き出ているためとても水が美味しいのです。静岡酵母と美味しい水と磯自慢酒造の杜氏の力が合わさって旨い酒が出来たのだと思います。「杉錦」など美味しいお酒が揃っております。利き酒をなさりたいというお客様のお声にお応えして三種類のお酒をお選びいただく「駿河の地酒利き酒プラン」をご用意致しました。極上南マグロや桜海老、金目鯛などを召し上がりながらお楽しみくださいませ。洞爺湖のサミットの乾杯で使われ、ロンドンの品評会でいつも金賞をとっています。新酒が5月に出ますがほぼ8月中に品切れになるほど人気です。お客様はこのお酒を目指していらっしゃいます。銘柄がたくさんあります。「喜久酔」(きくよい)皇太子さまのお気に入りのお酒です。辛口で、最近とても人気があります。安定したきりっとした辛口の酒です。純米大吟醸のみですがネーミングにひかれてご注文して下さいます。新酒は11月中旬以降に出ますが、すぐに売り切れになります。WG委員として静岡県内の先進事例先を訪問させていただきました。清水ナショナルトレーニングセンター様の取り組みを聞かせていただきました。食事への対応、災害時の対応などいろいろな事案が出てまいります。今回の訪問先のお宿の対応には学ぶ点がたくさんありました。...柳生の庄様は数寄屋造りで竹林の中に佇む見事な宿です。日本の素晴らしい文化を守りながら海外の方に日本ならではの伝統文化を楽しんでいただく為にきめ細かな発信をしておりました。ホテルクエスト清水様では先代からのおもてなしの心を大切に守りながら時代に沿った対応をいち早く導入しておりました。圧巻な取り組みでした。ナショナルトレーニングセンター様では海外のスポーツ選手が多数利用しますので案内表示を利用選手の国ごと用意して対応しているそうです。海外のお客様にも心地よく日本を楽しんでいただきたいと心からそう思いました。石上にも海外からのお客様がお見え下さるので心地よくお過ごしいただけるように出来ることから始めたいと思います。米寿のお祝い会お孫ちゃん、曾孫ちゃんに囲まれて微笑ましい米寿の会でした。健康で長生きしているおかげだと仰っていました。日本酒がこよなく大好きという方々でした。礼儀正しくとっても素敵な方々でした。大好きな鮪をご堪能してご満足して下さいました。「女将の安心こころ包み」のお話をとっても熱心に聞いて下さいました。素晴らしいお話も聞かせていただきました。村田様のお顔合わせとても幸せそうなお顔合わせでした。末長いおしあわせを願っております。澪奈ちゃんがとても可愛くて...可愛いお孫ちゃんを連れてとても幸せそうな家族旅行でした。お食事もお喜び下さいました。美人のお嬢さまと可愛いお坊ちゃまの七五三でした。可愛くてうっとりしてしまいました。大学時代の同窓会マージャン同好会のお仲間とのお集まり。長い長いお付き合いが出来るって素晴らしいですね。金目鯛を食べに...。いつもご贔屓にして下さる萩原様がお友達をつれて金目鯛を堪能しにいらして下さいました。