itアントシアニンの効果と効能・目のトラブル以外も!含む食べ物は?ポリフェノールの一種とされるアントシアニンをご存知ですか。名前は聞いたことがあるという人も多いかもしれませんね。目のトラブル以外にも優れた健康効果があるとされています。含まれる食べ物についてご紹介します。関連アントシアニンとは何?どんな食べ物に含まれる?前述した通り、アントシアニンとはポリフェノールの一種です。植物に含まれる天然由来の色素で、青紫の色をしています。様々なサプリメントにも利用されています。ビルベリーという品種に豊富に含まれています。他の食べ物にも含まれる成分です。アサイー、カシス、ハスカップ、クランベリーなどの果実。ナス、紫芋、紫キャベツ、紫玉ねぎ、シソの葉、黒豆、桑の実などにも含まれています。なかでも、最も多く含まれているのはアサイーだといわれています。色の濃いものほど濃度が高くなっています。紫色の濃い野菜などに豊富に含まれる成分と覚えておくと良いかもしれませんね。最近は、パソコンやスマホの使い過ぎにより目のトラブルを抱える人が多いため、注目したい成分です。血小板の凝固を抑制して、血液をサラサラに保つ効果があります。酸素や栄養素が、体の隅々まで行き渡るようになります。網膜などの毛細血管などにも働きかけるため、視細胞を活性化させる効果も折り紙付きです。したがって、疲れ目や眼精疲労に効能を示すのが一番の特徴です。網膜剥離や糖尿病性網膜症の予防などにも最適な成分とされています。光の刺激が眼球の水晶体を通り、網膜に当たることで、最終的に脳にその情報を伝えます。網膜のすぐ近くに存在するのが視神経で、光の刺激を脳へ伝える役割をしています。ロドプシンという色素体があります。アントシアニンには、このロドプシンの再合成を活性化させる効果もあります。ロドプシンは光の刺激を受けると分解されてしまうため、何度も再合成を繰り返しています。目を酷使することで、このロドプシンの再合成が上手くいかなくなることが考えられます。目がかすんだり、ぼやけたり、ショボショボするのはこのためです。その再合成をアントシアニンがサポートしてくれるため、とくに目のトラブルに効能があることが認められています。即効性もあるため、すぐに目の機能回復を実現させる強力な力があるのです。一度に大量摂取するのではなく、こまめに摂取するのが有効です。これにより、体内で活性酸素が大量に増えるのを抑制するため、生活習慣病の予防だけではなく、アンチエイジングにも有効です。全身の毛細血管を保護・強化する力も十分です。脂肪の蓄積、血糖値の上昇を抑えてくれる働きもあります。ダイエットやメタボ対策にもおすすめです。幅広く活躍してくれる成分となっています。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。先読みトリビア.com。