試されるのはあなたのセンス。試されるのはあなたのセンス。UP試されるのはあなたのセンス。身近なお菓子を他にはない表現方法でホームパーティー、お見舞い、個展の差し入れ、親戚との集まりなど、ちょっとした手土産が必要な時がある。南堀江の外れに工房併設のショップを構える黒船。変わった名前に感じられるが、その名前には黒船のコンセプトが詰まっている。「黒船という名前からは、江戸時代に開国を迫ったというような悪いイメージを持たれるかもしれませんが、その遥か昔より、さまざまな西洋文化を日本にもたらしたものでもあります。黒船で扱っているお菓子はカステラ、どらやき、ラスクなど、私達にとっても馴染み深いものが多い。それらを新しい方法で調理したり、パッケージしたり、デザインすることで、従来のものとは異なったコンセプトを持つお菓子に仕上がっている。つくりたての良さを伝える黒船がお菓子を通して表現したいこと。それはつくりたての美味しさ。「お菓子にも旬があるんですね。「一番のおすすめは、やっぱりカステラですね。それとカステラから生まれたラスク。カステラは作業工程でどうしても捨ててしまう部分が出てくるのですが、その部分をカットして、もう一度火を通した”ラスキュ”もおすすめですね。作ったものを無駄にしたくないというか、愛情をもって最後まで使い切りたいというのが根底にあります」このような作り手のシンプルで細やかな想いは、お菓子だけでなくパッケージやデザインにも及んでいる。手土産は相手に喜んでもらうために贈るもの。黒船のモノづくりには、そのための配慮が透けてみえる。「手土産ってそもそも何かっていうと、相手に気持ちを伝えるためのものじゃないですか。お疲れ様とかありがとうとか。なると、より気持ちが伝わるものであった方がいいわけですよね。「パッケージ、お菓子、お店のデザインまですべて自社で行い、作り手の思いが随所に詰まっています。素材にこだわったつくりたてのお菓子とシンプルなモノクロのデザイン。細部まで考えぬかれたデザインセンスが光っている。商品の中心となるのは、あくまでお菓子。モノクロで統一されたパッケージデザインは、つくりたてのお菓子の良さを引き立て、伝えるためのものなのだ。お菓子、パッケージ、お店まで、できる所はすべて自社で作り出すという「黒船」スタイル。そのスタイリッシュな佇まいに敷居の高さを感じることもあるかもしれないが、お店の雰囲気は至って柔らか。センスのある手土産をお探しの方には、ぜひとも利用してほしいお店だ。月に1度は新しい商品を出している。手土産として、季節ごとに使ってみるのもいいだろう。堀江の"旨”ランチ5選!オトナ女子がトリコになるお店を紹介「大阪のオシャレスポット」を語る上で外せない堀江エリア。UP家具・ファッションの次は「パン」?大阪・堀江で絶対に行きたいパン屋さ...大阪の中でも、オシャレな街として知られている堀江。UP【こだわりのバー特集】お酒と楽しむディープな堀江。店主の個性が際立つ...Barmellow(バーメロウ)スパイスカレー、ヘアサロンなど、オシャレなお店が集まる南堀江LIFELABOBLD。2020pocketlinehatebuimagegalleryaudiovideocategorytagchatquotegoogleplusfacebookinstagramtwitterrsssearchenvelopeheartstaruserclosesearch-plushomeclockupdateeditshare-squarechevron-leftchevron-rightleafexclamation-trianglecalendarcommentthumb-tacklinknaviconasideangle-double-upangle-double-downangle-upangle-downstar-halfstatus。