する場所や時間が無い場合でも再生野菜なら簡単に野菜が栽培できます。野菜の根を水に浸すだけで少し伸びてきますので、簡単にできます、再生野菜に向いている野菜は豆苗、根っこが付いているネギ、大根やニンジンのヘタなどです。出来るスペースがあるのであれば、自分で作ってしまうのが一番いいです、おすすめは食べた野菜の種から育てる方法です。かぼちゃの種、ピーマンの種など何でも育てられます、種類でおすすめなのはリーフレタス、水菜などの葉物野菜です、これらは比較的栽培期間が短いので失敗しにくいですし、水耕栽培で屋内で育てることもできるので、天候に左右されません。生の野菜が高いときは缶詰で代用しましょう、缶詰であれば保存がききますし、価格もそんなに高くありません。厳密に言うと缶詰で野菜と呼べるようなものはトマトかピクルス(キュウリ等)ぐらいしかありません、他は穀物のコーン、豆類、オリーブの実ぐらいです。皮や茎も食べて節約かぼちゃ、大根、にんじんなどの野菜は皮も食べられます、カブの茎も炒め物や漬物に使えます、もったいないので、皮や茎も捨てずに食べましょう。2017年03月17日Amazon楽天ブックスもやしを食べるもやしは屋外で育てるものでは無いので、悪天候の影響を受けません、なので他の白菜やキャベツなどの野菜が高い時でも安く買えます。栄養も意外とありますし、あれば何かと重宝する野菜です。野菜ジュースを飲む野菜ジュースも野菜の価格高騰の影響を受けにくいです、開封しなければ日持ちしますので、野菜が高くなった時のために常備しておくとよいでしょう。ドン・キホーテだと安く野菜ジュースが買えます。デメリットは野菜ジュースは液体なので、料理に使う生のままの野菜の代用にはならないという事です。冷凍野菜を使う業務スーパーなどで売っている冷凍野菜は安いので、野菜が高い時は使ってみるのもいいかもしれません、ただ、業務スーパーで売っているものは殆どが中国産で、他のスーパーで売っているものでも国産のものは種類が少なかったりそれほど安くないです、当然、冷凍なので味は落ちます。大手のスーパーマーケット以外で野菜を買う大手のスーパーマーケットの場合はどこのお店でもあまり値段が変わりませんが、個人商店の八百屋さんなどでは野菜が安く買えることもありますのでチェックしてみてください。きのこで代用するきのこは野菜ではありませんが、野菜と同様に食物繊維やビタミン、ミネラルなどが含まれていますので、栄養を補給するという観点から言えば、十分、野菜の代わりになります。野菜が高くて買えないときは、きのこの値段をチェックしてみましょう。海藻で代用するひじき、わかめ等の海藻も野菜ではありませんが、栄養面ではきのこと同じように野菜の代わりになります。野菜が高すぎる時は野菜を買うのをあきらめて、海藻を使った料理も検討してみてください。安くて低カロリーなダイエットに役立つ食べ物と料理法を紹介します。記事を読む食費を節約するための買い物術お得に食べ物を買うために注意すべきこと。鉄製のたこ焼き器を買った感想、アルミ、フッ素加工のたこ焼き器との比較。米ヶ岡鶏手羽元10kgが届いた50円で買ったブロッコリーの苗の栽培コメントの入力は終了しました。誰でも出来るかんたん節約術.。