この両方の刺激、この信号が間脳に入る。間脳の前の方で作られた信号が、自律神経を通して、胃や腸や膵臓や肝臓などに全部送られる。結果機能がどんどん上がっていくんです。唾液を出さなくても、口を動かしているだけでも消化良くなる。その辺を勘違いしている人が多いです。物を細かくするときに、水分が無いと細かくしにくいですよね。喉を通していくときも、水分が無いと通っていかないです。唾液は噛み砕きやすく、飲み込みやすくする。いろんな細菌を殺したり、有害物質を分解したりする。いう役割をしているんですね。口で噛み砕いたものは、喉を通して、食道を通って胃に入ります。胃の働きは、たんぱく質分解酵素で、たんぱく質を分解する。すべて分解するわけではなくて、ある程度分解するんですね。胃の中には大量の胃液が出ますよね。この胃液の強力な酸である程度分解する。同時に機械的に動く蠕動運動などがありますね。この両方の働きによって、胃の内容物は、どろどろの状態まで細かくなります。これで、さらに消化しやすくなるわけですね。胃から出る塩酸は強力な酸性で、プラス結構強力なたんぱく質分解酵素が出ます。胃酸はpH2に近い物凄く強い酸性です。胃酸を一滴と取り出して手のひらに置くと1分もしないうちに手に穴が開いちゃうそうですよ。そんな強力な酸と分解酵素が出でいるのに胃が溶けないのは、中和をする粘液を常時出しているから溶けないんですね。ところがですね、強力なストレスがかかると、胃の細胞が収縮するんです。すると、たちまちその胃液も胃を保護する粘液も、その量が急激に減ってしまいます。そんな状態で胃酸が出たときには胃が溶けてしまう。強力なストレスをかけると30分で起きるんです。ストレスで起こる胃潰瘍は早いですよ。十二指腸でも同じことが起こります。これが十二指腸潰瘍ですね。ピロリ菌そらから、最近40代以上の8割以上にピロリ菌がいると言われていますよね。胃の働きには、食物と一緒に入り込んだ細菌を胃酸で殺菌する働きもありますよね。99%以上の生物は、胃の中に入ると強力な酸で死んでしまいます。肉の塊を丸呑みしたとしても、胃の中で溶けてしまう位に強力な酸なんです。ピロリ菌は生きていますよね。いうと、外から入ってきた窒素を体内に吸収して、その窒素を原料にしてアンモニアを作る性質を持っているんです。アンモニアは強力なアルカリ物質だから酸を中和するんですね。ピロリ菌は生きていられるんですよ。ピロリ菌の餌は何だと思いますか?人間のいらないもの。不要な老廃物を餌にして生きています。いうことは、老廃物のない、奇麗な血液の人は、ピロリ菌がいくら入っても餌が無いから育っていかないんですね。ピロリ菌がいるということは、体に毒素が多いということです。血液をきれいにすればピロリ菌はみんな消えちゃいます。病院ではピロリ菌がいると物凄く強力な抗生剤を1週間も飲まされるんです。そんな抗生剤は1回飲んだだけで腸内菌がかなり死んでしまいます。1週間飲むと半分以上も死んじゃいますよ!元に戻るのに一月か二月はかかります。2割位の人は、1週間飲んでも死なないそうです。いう場合は、さらにもう1週間飲まされる。すると、腸だけのダメージではなく、肝臓まで物凄いダメージ受けます。これが元に戻るには二、三ヶ月かかりますよ。ピロリ菌は至る所にいます。すると、ピロリ菌が入ってきますから、そんなことやっても無駄なんですね。胃の役割は、胃の中に入ってきた内容物を、科学的に分解するということと、物理的に攪拌して細かくする。十分に細かくしたものを腸に送り出すことですね。小腸の最初の所の十二指腸に移されます。次回は十二指腸からです。前回は、消化器の「口」と「胃」の役割について説明いたしました。http://blog.kodemari556.net/article/408454186.htmlそして、胃で十分に細かくしたものは、小腸の最初の所の十二指腸に送られます。十二指腸は何故十二指腸というかというと、長さが25�pくらいで大人の指12本を横に並べた位の長さだからといわれていますね。十二指腸はどのような役割をするかというと、胃から流れてきた内容物を消化するための消化液が出てくるところです。強力なアルカリ性の性質を持っていて、これが強力な酸である胃液をある程度中和してくれます。この消化液は、「膵臓」からのパイプと「胆のう」からのパイプが十二指腸の直前で合流していて、「膵液」と「胆汁」が両方混ぜって出てきます。胆汁の役割は、油を分解しやすくするためにあるレベルまで細かくする。通常混じり合うことのない脂質と水分が混じりやすくなるように乳化して、脂質の消化を助ける働きをしているのです。この胆汁は、油の消化を助けるのが本来の役割ではないんですよ。胆汁は、肝臓が様々な有害なものを分解し排泄するものや、古くなった赤血球を分解して排泄するもの、この分解産物を排泄する排泄物なんです。排泄物だから腸に送り込むんです。送り出すタイミングは、胃から内容物が入ってきた時にこの反射で胆のうが収縮して胆汁が送りだされる。結果として、油の分解を手助けするという作用があるので、ただの排泄ではなく内容物が入ってきたタイミングに合わせて排泄をするというように上手く出来ているんですね。凄い!膵臓で作られる膵液は、すべてのものを消化するものが含まれています。タンパクも脂質も糖質も全部消化する。この胆汁と膵液が混ざり合った状態で、さらに内容物と混ざり合いながら移行していきます。合わせて7m位の長さがあり、これがお腹の中で折り畳まれています。そこを内容物がゆっくりと流れて行くんですが、最初の2m位は消化せずにそのまま通過していって(空腸)、そこからゆっくり、ゆっくり流れて消化していきます(回腸)。その時に、腸からも消化液が出てきます。膵臓から出た消化液と腸から出た消化液の両方でゆっくり分解をしていく。吸収できる大きさにまで細かく分解して吸収していきます。ほとんどの物は、腸の絨毛(じゅうもう)という部分の中に、血管とリンパ管が入っていて、ここに吸収されていく。脂はほとんどがリンパ管に入って行きます。その他は静脈に入って行き、そして全部肝臓に送られます。それから、そのまま吸収されて血管に入るものだけでなく、腸の内側の壁の細胞に「同化」すると言いますが、その内側の壁に変わっていくということも起こっています。これは、まだ現代医学では認められていませんけど、動物の体内では、そのことを観察して確認した人は複数います。現実にそういうことが起こっているということを前提に考えないと、食べ物によって血液や細胞が変わっていくという理屈が成り立っていかないんですね。単純に食べたものを細かく分解して吸収するということではないです。いう物凄いダイナミックな変化が腸の中では起こっているんですね。|ブログランキングに参加してます。リマ・クッキングスクール師範課修了。トゥルナージュ・天然酵母パン師範課終了。トータルライフ(TL)指導者育成セミナー上級コース終了。2010年BRM受講。2011年MCM受講。ネオマクロビオティック講座修了。2.0「気ままに家庭菜園とマクロビオティック」のブログはこちらからSeesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。