2016/08/31石田てっぺい石田てっぺいで濃厚煮干とんこつ石田らーめんを食べてきました。石田てっぺいは、寝屋川の香里園駅が最寄り駅となってますが、そこそこ距離があるんで、場所はこのあたりと表現が難しい場所。言うならば、1号線の側道と淀川新橋のある19号がぶつかる大間の交差点のところと言えばわかりやすいですかね。石田てっぺい』の支店となるらしく、地元民にかなり評判がいいという情報をキャッチ。ことは、ラヲタ系がこぞって通う店というより、家族連れや友達同士でワイワイガヤガヤ系ということでしょう。兎にも角にも行ってみないとわからないので、サクッと食べてきました。夜遅くでも、でか箱をいっぱいにする勢いがヤバい石田てっぺいに到着したのが、金曜日の午後11時くらい。駐車場は8割くらい埋まり、店内もかなり賑わってる様子。このデカ箱ラーメン屋で駐車場がドンと。別に駐車場代が必要ないだけでも使い勝手が良い。石田てっぺいの入口には、漫画チックなPOPがお出迎え。石田てっぺいの券売機はこんな感じ。メインのらーめんは、濃厚煮干とんこつ石田ラーメン・濃厚とんこつてっぺいラーメン・あっさりとりそば・濃厚とんこつ名物キャベ山盛の4種類。見わかりづらいが、迷ったら濃厚とんこつてっぺいラーメンが基本となるみたい。券売機で、石田てっぺいのデフォメニューは、濃厚とんこつてっぺいラーメンと思うが、左上の法則からすると、おすすめは濃厚煮干石田らーめんなんでしょう。ことで、他のらーめんも気になるが、濃厚煮干石田らーめん680円を購入してカウンターに案内してもらいます。時間が遅いってこともあり、お客さんの年齢層が若い。常連に人気と言われる煮干増量!常連ではないが、常連に人気と書かれると弱い。煮干増量を見て、ニボシストとして我慢できない。結局、煮干ダブル×ダブルをプラス120円でやってもらうことに。麺の固さを選べるシステム麺の固さは、バリカタで注文。整理すると、濃厚煮干とんこつ石田らーめんの煮干ダブル×ダブルのバリカタで800円となりやんした。何をやってることやら...(笑)寝屋川で人気、キャベ山盛がヤバいキャベ山盛の食べ方のメニュー。キャベ山盛というのがテレビで取り上げられたとか。このタイプの豚骨に大量のキャベツって、気にる程度までスープが薄くならん工夫でもあるんかな?調味料を見ると、九州系の豚骨スタイルなのかなぁ~と想像。無料コーナーのワンダーランド化がヤバい無料コーナーがあり、いろんな味変や1品が楽しめるスタイル。これは、ビールを注文したときやライスを注文したときに重宝しそうですね。煮干の佃煮とキャベツの浅漬けさらっと、無料コーナーからっと。煮干の佃煮って初めて食べましたが...これありですね。ヾ(@^▽^@)ノこのときあることに気付いたのですが、まだこの時点での種明かしはやめときます(笑)石田らーめんは剥奪スープ、白濁スープらーめんで登場するんですね。お店の予備知識を先に入れとけよって感じですね(笑)トッピングはチャーシュー・海苔・ネギ・煮干粉となってます。痛恨のミスは煮干増量だったまずは、濃厚煮干スープを飲んで見ると、想像してた通りの現象。自分で煮干増量をしたからしょうがないんすが、よく考えると後からの煮干の増量って煮干粉の増量しか方法がない。よって、4倍になってるからスープはザラザラです(笑)Wスープや煮干の香味油ではないってこと、普通に考えたわかることなんですが、らーめんが目の前にくるまで気付きませんでした。煮干粉は荒く砕いたタイプで、ホンマの粉々したのでないのが珍しい。白濁系豚骨スープスープに煮干粉で少し酸味とかなり塩分が高い感じ。煮干粉が4倍になっとります(爆)でも、ノーマルだとうまいんだぜ~!チャーシューはトロトロなタイプで溶ける感じ。細麺は、軽く芯が残るバリカタ。この麺とスープはいい感じですね。スタンダード豚骨に相性バッチリあう麺やと思われます。悪魔の囁き、本日替え玉無料!細麺を食べ進めると、店員さんからの魔の囁き。_)mって、食うんかよ...(笑)替玉で、味変をして...あんなことしたり....こんなことをしてみたり...色々と楽しませて頂きました。石田てっぺいは、接客も良いし、みんなでワイワイ楽しくラーメンが食べれる仕掛けがあるので、普段使いに重宝しそう。ラヲタ向けというより、ファミリー向けやね!奥で学生風の団体が、キャベツの盛りで楽しそうにしてるのを見てるだけで、おっさんは微笑ましかったです。次、おっさんも濃厚とんこつキャベ山盛、いや鬼盛を楽しんでみたいと...ごちそうさまでした。0PASS:>のーてんの寅さん朝方の飲み屋で寝オチしてるとこ、がっつりとカキコキ描かれましたよ(笑)デフォのニボエグ指数は、メインが魚粉でのニボ感なんであんまりないはずですよ。0PASS:ザラザラのジャリジャリですか。笑このお店の系列、箕面周辺で見かけた気がします。0PASS:>TAR-KUNさん口の中はザラザラどっきゅんですが、こうゆうお店は一般的にウケが良いんで、必要ですよね。0PASS:>ケイゴさんたぶん、高槻じゃないですかね。高槻に本店があるはずですよ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。手羽先ナックルラーメンを食べてきました。鶴麺でワンタン麺を食べてきました。えぐちのこってり中華そばを食べてきました。いぶきの冷やしイリコそばを食べてきました。麺や而今の芳醇醤油鶏そばを食べてきました。