おいしい信州ふーどネットトップページお問い合わせ長野県公式ホームページ長寿日本一の恵み。ユメセイキ蓮黒パン信州ふーどレシピユメセイキ蓮黒パン2012-02-07T09:29:07+09:00酢と重層で黒い色になります。黒砂糖は使用していません。長野県で育成された小麦粉「ユメセイキ」を使用。モチモチ感があり、腹持ちも良いです。昔の農家は、忙しい中、腹持ちのよいものを食べていました。10g作り方・調理方法れんこんを砂糖で煮る。【A】をボールに入れ、かき回さずにおく。重層の泡が出たら初めてかき回す。(これがポイント!)粉、砂糖を加え、ホットケーキのような種になったら、オーブンシートを敷いた型に入れ、れんこんを上にのせる。(トッピングは、れんこんの他にさつまいも、かぼちゃ、ごま、くるみなどにしても良い。)蒸し器で40~50分くらい蒸す。30〜60分(目安)※アレルギー表示について一般的な材料を使用した場合にこのレシピに含まれる特定原材料を表示しています。アレルギー物質に対する感受性は、個人により大きな差があります。表示項目を参考に最終的な判断は専門医にご相談されることをおすすめします。農産物マーケティング室までご連絡ください。Prefecture.。