1)熱したフライパンにごま油をひき、ショウガとニンニクを炒める。2)鶏肉のミンチを適宜投入し、パラパラになるまで炒める。3)上記を、ボウルに移し、あら熱が取れるまで待つ。4)ボウルにひきわり納豆、めんつゆ、刻んだネギ、タバスコ少々を投入し、おいしくなあれと唱えながら混ぜ混ぜする。5)ご飯の上にのっけて、いただく。鳥取県中部の学校給食で大人気のメニュー。テレビ番組にも最近よく取り上げられている。本校にも取材があった。スーパーでは、材料コーナーができ、レシピもおいてある。一時、挽き割り納豆やタバスコが品薄になっていた。ついでに本日の晩ご飯メニュー。右下の黒いのは、いただいた、海水がついたままの生わかめ。@SQSを下敷きに、洗練したものが開発されている。