★いわしごま衣あげ★千草和え今日は、進級・進学お祝いメニューということで「赤飯」でした。赤飯はめでたいときによく食べられます。★とりのからあげ★こんにゃくとトマトのサラダ今日は、ふるさとくまさんデーでした!今回は、ハウストマトが旬をむかえているということで「トマト」の紹介でした。ビタミンや食物せんいが多く含まれているトマトですが、他にも老化防止の効果もあるそうです。★焼きししゃも★じゃがいものごまネーズ和え今日は「焼きししゃも」でした。みなさんししゃもを骨までまるごと食べることができましたか?ししゃもはまるごと食べられることができ、成長に大切なカルシウム補給をすることができますよ。朝から調理場では、たくさんの料理を作りました。6年生のみなさんが全てきれいに残さず食べてくれたので、調理場も大喜びでした♪6年間ありがとうございました。ei/ho★麦ごはん★牛にゅう★肉団子スープ★魚のチャンチャン焼き★さつまいも豆サラダ今日は、北海道の郷土料理「魚のチャンチャン焼き」でした。チャンチャン焼きは、「ちゃっちゃっと」簡単にできることがその名前がついたとも言われています。みそがきいていておいしかったですね。今日は、沖縄風のメニューでした。・チャンプルー:まぜこぜの・サーターアンダギー:さとうてんぷらという意味をさすそうです。ei/ho★ツナひじきごはん★牛にゅう★うずらたまごスープ★スタミナサラダ★フルーツムース今日は、スタミナサラダでした。スタミナサラダには、スタミナ満点の「にんにく」や「ぶた肉」が入っていました。この2つは、疲れたときにも最適な食品です。★ぶた肉のしょうが焼き★ポパイサラダ今日は、「ぶた肉のしょうが焼き」でした。しょうがには、肉をやわらかくしたり、お肉の臭みをとったりする効果があります。しょうがの辛み成分には、悪い菌をやっつけたり、体を温めたりするはたらきがあります。しょうがのパワーはすごいですね。ei/ho★食パン★牛にゅう★ポークビーンズ★コーンサラダ★マーシャルビーンズ今日は、アメリカの家庭料理「ポークビーンズ」でした。英語で訳してみると「ポーク」はぶた肉、「ビーンズ」は豆という意味です。今日は、たまねぎや、いんげん、にんじん、大豆、レッドキドニーなどたくさんの具材が入ったポークビーンズでした。ei/ho★麦ごはん★牛にゅう★ぶたキムチちゃんこ★五目たまご焼き★ナムル今日は、ぶたキムチちゃんこでした。ちゃんことは、お相撲さんが食べる料理のことを指します。「ちゃん」とは、おとうちゃん、おかあちゃんの「ちゃん」を指し、「こ」は、子どものことを指します。親と子、親方と弟子がいっしょに食べることから「ちゃんこ」と呼ばれるようになったそうです。そんなちゃんこに今日は、ピリッと辛い「キムチ」を入れました。ei/ho★黒糖パン★牛にゅう★野菜スープ★あじチーズフライ★ドレッシングサラダ今日は、黒糖を使った黒糖パンでした。黒糖は白砂糖と違い、カルシウムやカリウムなどのミネラルをたくさん含んでるのが特徴です。甘みがあっておいしかったですね。ei/ho★ポークカレー(麦ごはん)★牛にゅう★福神漬け★マカロニサラダ★ひなあられマカロニサラダには、マカロニ、にんじん、きゅうり、りんごが入っていました。にんじんやりんごは、いちょう切り、きゅうりは輪切りでした。毎日の給食には、食材をいろいろな切り方をして提供しています。切り方について見てみるのもおもしろいですよ。★ささみと白菜のサラダ3月3日は、「桃の節句」ひなまつりということでちらしずしでした。昔から女の子の厄除けと健康祈願のお祝いとして行っている大切な行事の一つです。ei/ho★あげパン★牛にゅう★タイピーエン★大根サラダ★いちご今日は、3月から4月に旬をむかえる「いちご」でした。ビタミンCたっぷりのいちごです。ちなみに今日のいちごは、熊本県産の「さがほのか」という品種でした。ei/ho★カツどん(麦ごはん)★牛にゅう★とんカツ★ほうれん草のごまあえ来週8、9日は、中学校3年生のみなさんが高校受験ということで、今日は、「セルフ勝つどん」でした。調理場では、受験で全力を尽くせるようにと思いをこめて作りました。かぶのなます今日は、大正時代の給食を再現した献立でした。大正時代は、給食が子どもたちにとってとても良いものと認められ、全国に少しずつ広まっていったそうです。汁物やご飯に、野菜、芋、肉など栄養のあるものをたくさんいれた献立で、明治時代と比べ内容がとても豊かになっています。NetCommons。