効率よく運営をしています。コミュニケーションが上手なところは個別対応をしている。お名前で呼べる趣味嗜好を認識している。「前回、嫌な思いしたことを再度誤ってくれた」などなど。コミュニケーション力が高いのは、その場の対応能力が、高いわけではなく◆時間がたっても、覚えていることだと思うのです。幼なじみや家族は久しぶりに会っても心地いいんですよね。それが、できるのは記録能力なんですよね。誰が見ても瞬時に、「あっこの人、砂糖苦手だ」とわかる。「分かれるの早いだろうな」と、賭けをされた(笑)それが、13年も続いた〜。今日は、親友の森憲一君が演出する「居酒屋甲子園」を観にいってきた。生まれる居酒屋から日本を元気にする。それには、働いている人の誇りを向上する。すごい、居酒屋ばかりでした。中で興味を引いた数値。満足評価での調査で5段階ごとに、そのリピート率の数値が出てた。感動1〜4点までは、リピート率が10%前後で大差つかず。5点を取っている店舗のリピート率は、60%を超える。ある程度の満足では、人を引き付けられないということなんですね。すごく、気になった数値でした。何か飛び越えたものがないといけないんですね〜。感動店舗を作るにはどこの優秀店舗もやり続ける仕組みがあることに興味を引きました。良いことを、やるための仕組み、これが大切なんですよね〜。やった方が良いでは、どうする?継続。これをするために仕組み。一昨日は、写真を貸してくださいと、たまにあるのでそれ用にと、写真館経営者で、カメラマンの友人に4時間もいろんなカットを撮ってもらいました。モデルさんはすごいなーと改めて感心しました。友人は、こんなすごい経歴の持ち主。http://www.photo-bliss.com/onuki.html知らなかった〜。こんなすごい人に気楽に接してた(笑)日大芸術に写真家があるのも初めて知りました。経営している写真館はこちらです>>http://www.onuki.tv/index1.htmlファミリーの素晴らしさ、楽しさ、あたたかさを刻んでくれる、形にしてくれる、そんな写真を撮ってくれます。Cafe(スケアクロウ・カフェ)というワインと料理、カウンターのお店。店内のステキな写真に味のあるマスター。あっ!ちなみに水戸です。写真を撮ってもらっていたとき、終わったときの完成度を見てやっぱ、プロは違うなーと感心しきり。プロって何だ?技術が高い、お客さまを満足させる・・・などなど多々あると思います。素人には、プロって何だ?わからない。カメラマンの技術が高い。いうことを無意識のうちに見ているようです。美容師でもはさみが何種類も、整然と並べてある。「うわーかっこいい、プロだー」となるんですよね。おすし屋さん包丁が何種類も、きれいに置かれている。「うわー、なんかここはうまそうだ」となる。素人は、プロの技術、レベルがわからないから、その周辺を見て判断する。それを、「プロ感」って呼んでます。技術があっても整理整頓されていないところは、技術レベルが高いと感じないんですよねー、不思議です。「プロ感」が大事のようですね〜。整理整頓されていること。いやープロってコレを言うんだなーと、感心しきりでした。短くなった(笑)電気屋さんにPC接続用のスピーカーを買いにいったんですが、あまりにもたくさんありすぎて、どれが良いやら迷いに迷ったー(笑)1店目では、店員さんに聞きづらい、オーラーが出てる。聞けない(>_<)2店目、店員さんが、対応してくれた、良かった。その店員さんから、購入した。次回もその人にアドバイスをもらおうと名刺をいただいた。なにが違う〜まずは、聞きやすいオーラが出ている。「お客さまの要望でしたら、このあたりがいいと思いますよ。「お客さま、お急ぎでなければ、新しいのが2日にでるのでお待ちになりませんか?そちらの方が、機能向上し、お得な価格になっています。何が何でも売りつけようとか、だまそうという感じがまったくしない。それは、特にお金に関することがそうですよね。安い方を進めたほうが、安心できたりします。本日の新聞に載っていた車内販売で、親子連れに、「お子様向けお菓子いかがですか?」と声をかけるとお子さんは「いらない」もう一度通ったときに再度声をかけると、購入した。おねだりしながらも、1回目は恥ずかしくて言えないを察知した結果だ。積極接客この2つのバランスが接客には大切。友達や、母親と買い物に行って「これあなたに似合うから買っておきなよ」と、言うのと似ると思うんですよね。気持ちいい接客って、後押しも必要なんですよね。競争入札を導入するという、政府、自治体の発表が新聞記事をにぎわしていますね〜。談合というのは、良くないんですかね。談合の意味(1)話し合うこと。