sidebar日本一のアスパラガス農家になる自分の成長と人の役に立ち続けること、そして日本一のアスパラガス農家になることにコミットした、うちやま農園3代目の偏見混じりの考えと、アスパラガスを中心とした農業の日記を綴ります。http://www.uchiyamanouen.com/2011年5月31日火曜日アスパラ合コン(笑)恒例化しつつあります、今年で3年目。今年は33名と赤ちゃん1人が参加。加藤さんはじめ、変わり者農家仲間たち(笑)鈴木君、無花果楽しみにしてるよん。販売の方は、毎日完売・・・しかし、商品が少ないためなので、嬉しくない。日曜日からの3日間は沢山送れます!今日帰ってきたので、また明日から超多忙な農作業が待ってます。農家のこせがれネットワーク2011年5月23日月曜日ジェイアール名古屋タカシマヤ!!今年で7年目のタカシマヤさん。タカシマヤさんからのご厚意で呼んでいただいてます。25日~31日、うちやま農園でウィークリースポットに出店します。私がいるのは25日~28日。「ブログ見ましたよ!」で、笑顔だけじゃないサービスあります。露地のアスパラ畑は低温で(今日は10度...)思わしくないので、タカシマヤさんへのアスパラを送るのがやっとの状態ですが、ハウスは順調に立茎栽培を進めています。左は昨年植えたので、今年は少し収穫して、すぐに立茎。右は5月1日からだらだら立茎をはじめて、適度なLサイズを1株当たり5本程度立てて、これから伸ばすぞ、というハウスアスパラ。ハウスの夏アスパラは7月から収穫できそうだ。元気がある株を見分けて、アスパラの体力を使わせること。詳しく聞きたい方は、いつでもどうぞ。夏アスパラとは2011年5月22日日曜日アスパラ畑の様子ようやく萌芽してきました。雨なので家の中から撮影です。遠目で見ると、まだ何の畑かわからないですね。大体、10-15cmくらい頭を出しています。今年は怯えていた遅霜にもあたらず、安心してます。昨年まで3年連続で被害にあってますから。自然環境の中では、合わせていくしかない。明日から、大豆播種に向けた準備開始です。いっても以前から準備は万端。雨続きで畑に入るのが遅れて遅れて、今日に至ってます。昨年は19日に播種してます。露地のアスパラは昨年13日から収穫開始していますから、10日程度の遅れですね。降霜の怖さを知らない?一面全滅?知らないわけがない。金額では数百万円の損害が我が家では出てるからね。現場に立ったり、勉強するんだ。匿名での目的なき批判は愉快犯と同じに見えて、不愉快になってしまう。アスパラ2011年5月21日土曜日スタッフ募集!!こんにちは。これから超繁忙期に入るうちやま農園ですが、パートタイマーで一緒に働いてくれるスタッフを募集してます。期間や時間、曜日も相談に応じます。年齢や経験は問いません。アスパラのこと、野菜のこと、穀物のこと、何でも見れますし、何でも教えます。作業進まずもやもやしてます。焦ってやったことが無駄になるどころか、さらに作業を増やしてしまうという悪循環も。したいので、ムスメと温泉へ。入浴後の一杯に酔いしれる表情、かな。昨日のマカナイ飯、旨かったな。詳しくはいつ更新されるかわからない妻のブログを。4月から超繁忙期は新聞いらないんじゃないかと思い、ネットでニュースをみて、新聞をとめました。親世帯の北海道新聞と日本農業新聞を読んでいたのですが、やはり情報不足&活字中毒により、日経新聞を再開。北海道新聞や日本農業新聞だけでは物足りないです。日経新聞がしっくりきます。根や茎・幹ではなく枝葉・花の話が多すぎる。仕事してるなー、という自己満足に浸れます...。思うこと2011年5月17日火曜日お知らせ35/25-5/31、JR名古屋タカシマヤさんの地下2階ウィークリースポットに出店いたします。お願いします!残念ですが、先日お知らせしたコープグリーンツーリズム事業の「畑でBBQレストラン」は、申込が最小催行人数に達しなかったため、中止となりました。気晴らしって、大事だなーと思いました。本日は雨が降るんだか降らないんだかわからない天気予報。ここ2週間家から出ていないので、私のストレスが相当溜まってました。そこで、ムスコの病院を言い訳に外出したんですが、かなり気分がすっきりしました。萬谷さん、襲来!ラジオ番組の取材でお越しいただいた、シニア野菜ソムリエの萬谷利久子さんです。共通の知人の鳥羽さん(ラワンぶきといえばこの人!)と一緒に仲良くさせていただいてます。畑に刈り取りに行ってもらったり、ホワイトアスパラのA品をあげたりと、お土産がなかったのが申し訳ない...。ちなみに、北海道限定ですが、18日水曜日16:00~、STVラジオにて、アスパラの話を中心にうちやま農園が紹介されます。内陸部では霜が降りました。うちやま農園でも降りましたが、どういう風に降りるのか体験したく、3時に外に出ました。あれ、降りてないじゃん、とアスパラを取り始めたのですが、3時30分ころから4時にかけてみるみる畑が白くなっていくではありませんか!本当に、静かな恐怖。水たまりは凍ってませんでした。水たまりが凍るかどうかは、アスパラが霜の害にあたってるか否かの境目です。本日はマイナス1度になりましたが、見たところ、被害を受けたアスパラは数本程度。美唄では数件が露地アスパラをダメにしました。ちなみに、低温の影響でアスパラが市場に出ておりません。品薄の影響により、2Lサイズはなんと3,333円/kg!!!!こんな高値は見たことない。いうときに一気に露地物が出回ると、例年以上の安値になる、というのがお決まりのようでして、今後も心配は心配...。友人なんですが、3.11の地震による津波で、夫と息子を亡くしていました。火葬待ちのこと、ふたりを待ち続けたこと、助かった人のこと、などなど、話してくれました。アスパラを避難所に送ってほしい、とのことで、もちろん、露地物出たらすぐに送ります。言葉にならない悲しみと、突然の変化に、未だに頭の中が整理できないご様子。それでも、生き残った自分にできることを探していらっしゃった。こちらは言葉どころか声も出ない。