苦味とフルーティーの最高のコラボ。苦味とフルーティーの最高のコラボ。麦伝説(当ブログ)に初登場の醸造所です。カリフォルニア州トーランスのブルワリーであるスモッグ・シティ。夫婦で運営しているビール会社で、サワーやバーボン樽熟成ビール、伝統的なクラシックスタイル、様々なビールを造っています。今回はスモッグ・シティの看板商品のひとつIPAを買ってみました。スモッグ・シティのIPAはウェスト・コーストスタイルなのでホップの魅力抜群でしょう。本当にアメリカには知らないビールが、まだまだ眠っていますし、ガンガン登場もしています。自分がビールを造るのであれば、酒税法が厳しい日本ではなく、アメリカなのかもしれません。それか当初の予定とおりファントム・ブリュワリーで、自分で醸造所を持たないのを突き通すか。黄金色のボディに粗目の泡が立ち上がります。香りトロピカルフルーツの豊かな香りが広がります。味フルーティーでシトラス系の味わいが広がり、ゆっくりと植物、草っぽい味わいが広がります。ホップ独特の苦味も広がるので、フルーティー、草、苦味のコラボレーションです。あと味はどちらかというとドライで日本人好みなのではないでしょうか?これは特徴的なIPAでファンがつくのもうなずけます。マイルドで麦の甘みを楽しめる赤いビール。フロリダ州タンパに醸造所を構えるシガーシティ。酒屋の信濃屋で350ミリのボトルが600円ほど。さいごにうーん、ビール研究の旅に出たいな〜。ビールを造るのを実践したいなー。醸造所を自分で持つというより、自分ブランドのビールを造りたいと思いが強いですかね。アメリカに行けば、最高のビールに囲まれて、醸造所を持ちたくもなるかもしれません。ランキング麦伝説で人気No1のビール「ストーンIPA」アメリカでクラフトビール業界のカリスマブリュワリーであるストーンの看板商品「ストーンIPA」。ストーンのIPAを飲むと絶対にあなたもIPAの虜になるはずです。ホップの苦味とフルーティーな旨味がミックスされて、絶対にお気に入りになるビールです。詳細ページへ現在の価格はコチラ麦伝説で人気No2のビール「ギネス」1759年にアイルランドで誕生して、世界150カ国以上で楽しまれています。ローストした大麦が甘みと苦みの絶妙なバランスを生み出します。口あたりはクリーミィでグラスに注いだ時に生まれるキメ細かな泡が、さらにクリーミィな美味しさにしてくれます。世界最強のスタウトです。詳細ページへ現在の価格はコチラ麦伝説で人気No3のビール「アメリカン・ドリーム」ミッケラー。世界最高級なビールを提供し続けているビール会社であることは間違いありません!その中でも「アメリカン・ドリーム」は極上ピルスナーに、アメリカンホップを大量投入した、まさにビールファンに最高な1本です。最新記事mugidensetsuこれまで家で飲んだ世界のビール800本とウイスキー140本をブログで紹介しています。(2019年6月時点)自分のビールブランドを作る準備中。薄味で南国では抜群の威力を発揮するハワイビール。甘みがあり、キレがある限定ビール。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト関連記事ビール「フロンティア」フルーティーとホップの苦味が交わった濃口ラガー。イギリス・ロンドンに醸造所を構えるフラーズ。...ビールミュンヘンの黒ビール「ミュンチュナーダンケル」はサッパリで嫌味なし。ドイツに滞在していた時に飲んだビールは、ギンギンに冷やされたビールはなかった気がします。日本の暑い夏では常温保存でビールを飲む気にはならず、どうしても冷蔵庫で冷やして飲んでしまいます。...ビール「チアーズエキストラ」アルコール度数が強く薬っぽいタイのビール。タイのビール市場はチャーンビールとシンハービールの2大ビール会社の独占になっていますが、海外ビールの製造することで成り立っている会社も存在しています。...ビール中国最古のビール「ハルビンビール」がコクがあって美味しいビール日本に輸入されている中国のビールで1番有名なのは青島ビールでアメリカで1番有名なのは今回買ってみた「ハルビンビール」ではないかと思う。...ビール「リガー」暑い国ならではのガブ飲みできるカンボジアの黒ビール。アジアが誇る世界遺産「アンコールワット」があるカンボジア。私もバックパッカーとしてカンボジアに2週間ほど滞在しましたが、印象に残っていることと言えば食事がマズイことです。20代をターゲットにした薄味ビール。NEXT2020年はアクティブなビール旅をしようmugidensetsuこれまで家で飲んだ世界のビール800本とウイスキー140本をブログで紹介しています。(2019年6月時点)自分のビールブランドを作る準備中。薄味で南国では抜群の威力を発揮するハワイビール。甘みがあり、キレがある限定ビール。南アフリカを代表するラグビー選手の歴史が詰まったビール。黒ビールカテゴリーウイスキーサイダービールビールブランドをつくるランキングおすすめ記事1これだけは飲んどけ!お薦めのIPA厳選10本。長い長い梅雨が終わったら訪れるビールのベストシーズン。ビールなしに生きていけないという人も出てきている時期ではないでしょうか。...2いつの日か自分の手で造りたいニューイングランドIPAについてまとめ。サンディエゴで造られているIPA。一言でIPAと言ってもIPAには様々な種類があります。