うどん作りめぶきの森ブログうどん作り2017.11.1地元の製粉業者さんから地粉を購入して作る手作りうどん。年長児が頑張って作ってくれました。厚めのビニール袋に生地を入れて足でしっかりと踏んで強いコシを!しっかり踏んだら生地を伸ばして機械の中へ。子どもの力でも回せます。切れた麺に小麦粉をまぶし、こんな感じの面が完成。今年も美味しい手作りうどんを年長児が作ってくれました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。