お友達のおうちで、フレンチトースト作ってもらって食べたらしく。「すっごくおいしかったから、作って♪」ということで、昨日食パンを焼いたから、朝ご飯にフレンチトースト作ってあげました。♪てんさい糖、卵、豆乳にひたして焼いたの。卵なくっても、いけるだろうか。卵がないと、やっぱりフレンチトーストにはならないのかな。食パンもマクロビ仕様だから、マクロビフレンチトーストできたらいいのにな。入ってきて、「フレンチトーストすごくおいしかったから、ママ食パン切らないで置いておいて。食パン、いつもホットサンドやサンドイッチ用に、薄く切っておいておくんだけど、フレンチトーストは分厚く切らないとだから、次に食パン焼いたら作ってあげるねってちょっと待ってもらってたから。プレーンの食パンは、これからは切らないで置いておくからね。昨日、プレーンと黒糖の食パンを焼いたの。今回は、キタノカオリで。私は黒糖食パンで、レタスとアボカドのいつものサンドイッチ。さんで、月2回やってるやり直し英語。マロンケーキと、グレープフルーツジュース。今回、人数が少なめだったので、皆で英語のトークをしたりしながら、ゆっくり進めたの。発音も、リエゾン・フラップT・リダクションと終わったねー。文法も、現在完了が出たので、またじっくりやりたいです。楽しかった♪そして日曜は、大学院生の男の子の、英語論文読解をお手伝い。ここのカフェは、ドリンクの種類が多いの。おしゃれなカフェです。火曜定休お酒もあります。松山昼酒マップですね!(過去記事は写真小さかったため、画像粗くてごめんなさい)ロイヤルミルクティーのメープル&シナモンで、豆乳にしてもらったの。途中で、シナモンカプチーノも飲んだんだけど、写真撮ることもなく、ずーっと英語論文読んでた。楽しかった!30数ページあって、最後まで全然いかなかったけど、とりあえず今週、最初の関門がんばってきてね。夢に向かってがんばる好青年、私もいっぱい刺激もらいました。私がだーっと訳していったのだけど、少しは何かのお手伝いできたかな。一緒にいたNちゃんに、そう言えば、私の食パンすごくほめてもらったの。「ほんと、chipちゃんのパンって、噛めば噛むほど、味が出てくるのよー。そのままでも焼いてもほんとにおいしいし。有名なパン屋さんのパンでも、あんなに味わい深くないんだもん。すごくおいしいよね!あれは材料にこだわってるからなの???」そうなのよ。パン屋さんになったら、どうしても利益を考えないといけないし。高いパンは売れないし、だから妥協する部分が出てきちゃうんだろうなあ。私も自分のパン、大好き。料理って、材料と道具と愛なのねん。パンに関しては、やっぱり発酵機はいると思う。受験した皆様、お疲れさまでした。毎年恒例、英語を解いてみた。去年も確か、1問落とした。