雪の日舎の太陽!明るいオーラですべてのお母さんたちを照らす女神のような方です。プロジェクトや情報を深め高める担当です。ある意味雪の日舎が誇る、一番の食の専門家です。夫から、みきさんが主催する離乳食講座を教えてもらい、会う前からリクルートする気マンマンで受講したのがきっかけ。受講してから確信に変わりました。素敵な女性なんだろう!(;;)かわいくてお美しいのですが、お母さんがわりに食べ物の大切なことを教えてくれる...これはマリアか!と思いました。世のお母さんたちは、みきさんのような方を求めているのではないか...。いいものづくりを一緒にできると思わせてくれる方です。大学卒業後、4年間の農業関係の出版社勤務を経て、十日町市へ移住、就農。雪の日舎の安定感あるパパ的存在。じ地区、という共通点が多く、そこにいるとほっとする存在。中島さんみたいなちゃんとした農家になりたいなぁと思っていました。実は「雪国こどもおやつ」の前は1年くらい「雪やさいでの離乳食開発」をしていました。そのときに「雪国の野菜で、離乳食を開発して売りたいので一緒にどうですか」と誘って、無理やりチームに巻き込んだのが当時でした(笑)けれど叶えたい景色が同じ、一緒にがんばりたい!という思いで、いまもチームメンバーとして一緒にがんばらせていただいてます!ちなみに中島さんのお子さんは天使です。〜はぐくみストーリー〜こどもたち雪の日舎のこどもたちも、立派なメンバー。代表のわたくし佐藤です。体型、性格ともに、ふんわりしているとよく言われます。しゃべるキャリアウーマンになりたいと思ったときもありましたが、今は諦めました。中越地震のボランティアをきかっけに2011年に大学卒業、そのまま移住、就農して2018年で8年目、良くも悪くも社会や常識を知らないので、メンバーや地域の師匠たちから農業を通して今も生き方を学んでいます。農業もそうですが、基本的に0から1を生み出すことが好きです。雪の日舎のパートナー、サポーターパートナーシップまたは連携して取り組んでいる組織、団体をご紹介します。認定NPO法人ETIC.さま雪の日舎はETIC.主催の社会起業塾イニシアティブに採択され、花王株式会社さまとパートナーシップを組み、事業のブラッシュアップを行いました。椎葉彰典さま「雪国こどもおやつ」開発にあたり、加工のアドバイスをいただきました。新潟日報社「にいがたびより」さま「雪国こどもおやつ」開発にあたり、試食会開催や広報サポートをいただきました。(株)アドハウスパブリック様かわいいデザインをつくっていただいております!雪の日舎ロゴデザインも、アドハウスさんでした。美喜さま佐藤の移住当初から、加工開発から営農まで助言&サポートをいただきました。今後も、おおくのみなさまと一緒に、しあわせなはぐくみを里山から作れればと思います。