ガトーショコラガトーショコラガトーショコラガトーショコラとは、チョコレートケーキの定番といっても過言ではない。フランス語では、チョコレートケーキのことをガトーショコラというらしい。2月14日はバレンタインデー。日本中がチョコレート一色になり、女性が好きな男性へチョコレートを贈る日とされている。お店で買って贈る人もいれば、手作りのチョコレートを贈る人もいる。チョコレートを贈るなかで、やはりガトーショコラかトリュフチョコレートが王道であろう。周りで誰かが作ったら、味見くらいはしたいところ。ガトーショコラの生地は、薄力粉とココアを混ぜ合わせて作る。普通のケーキのスポンジを作るよりも、困難だと言われいて普通のケーキスポンジを上手に焼けるようになったらガトーショコラ作りに挑戦できる。いったように、ケーキ作りを趣味とする人にとっては、ガトーショコラを上手く作れるようになれば、ケーキ作りの自信がつくことにつながるだろう。それだけ手間と技術が必要とされるガトーショコラだけあって味は確かにコクがあってしっとり、見た目も重厚感と品格を漂わせている。以上の観点からでもわかるように、ガトーショコラは贈り物にふさわしいケーキだと思う。誕生日といえばケーキ誕生日ケーキのろうそくケーキバイキングケーキバイキングあれこれパウンドケーキパウンドケーキ様々チーズケーキとは?チーズケーキは好きだけどチョコレートケーキチョコレートケーキの決め手ガトーショコラガトーショコラの簡単レシピホットケーキは簡単ホットケーキの思い出ふわふわのシフォンケーキシフォンケーキのいろいろケーキケーキとは?をテーマとして、誕生日ケーキ、チーズケーキなどについて語り尽くします。