サイト内を検索プロフィールAuthor:BUBUダレにも邪魔されないどころかダレからも興味を持たれない究極の食べ歩き。全国47都道府県を引き続きひっそり喰い歩きます。赴くままに麺、喰らう。実際は下高井戸までですが。松波ラーメン店2009年4月OPEN。支那そば由来の構成で。夏限定の冷し中華もあったり。仲睦まじく高速作業を。温かい雰囲気そのまま。キレイにまとめられた出立ちにホッコリ。ワンタンは惜しげも無く豪快搭載。軽く生姜効いたホクホクの餡詰まったチュルン食感。支那そば特有の紅縁味わいチャーシューは絶品。出汁もしっかり染みてます。鶏ガラ主体に野菜、昆布、カツオ風味の下支え。スープとの絡みかなり良いす。