rimaizumi家に18cmの行平鍋が2つあります。一つは京都の有次のもの。日本橋の高島屋で買いました(今は高島屋の有次はなくなってしまいました)。一つは、大阪の姫野工作所のもの。合羽橋の釜浅商店で買いました。安くて8000円くらいだったと思います。並べてみた感じは、下の写真のような感じです。上が有次、下が姫野工作所。写真ではちょっと分かりづらいかもしれませんが、厚みに大分差があって、有次は1.5mmくらい、姫野工作所は3mmくらいあります。両方とも、取っ手の左に刻印があります。有次の方がスタイリッシュな感じ?裏側から見た感じは、こんな感じ(上が有次です)。姫野工作所は溶接感がでまくってます。最後に、上から見たところ(上が有次です)。どっちが使いやすいかというと、最近は姫野工作所のばかり使っています。機能的には大差ないと思うのですが、有次のは取っ手のところがちょっとグラグラするんですよね(お店に持っていけば直してくれると思うのですが、めんどくさい...)。東北にお酒を飲みに行った話。WordPress.com.%d人のブロガーが「いいね」をつけました。