丑(うし)の日」の27日、県内各地の飲食店には、夏の暑さを乗り切ろうと多くの人がウナギを求めて足を運んだ。宇都宮市本町の「割烹(かっぽう)酔心」には、例年とほぼ同じ約100食分の注文が入った。午後4時ごろから、料理人が串に刺したウナギを、しょうゆベースの特製だれに付けて焼き始めると、店内には香ばしい匂いが立ち込めた。ウナギは稚魚の深刻な不漁が続く。オーナーの伊沢正博(いざわまさひろ)さん(82)によると、一部の仕入れ値は昨年より1割ほど高めだったが、同店は通常のうな重を期間限定で1800円(税込み)で提供しており、好評という。伊沢さんは「ウナギは高級な行事食としてではなく、気楽に楽しんでもらいたい。TOCHIGIとちぎの子育てを笑顔に!キャンペーン2019下野新聞レディースクラブPRESSO栃木県内在住の女性限定の会員組織。さまざまな特典があります。共同通信サイト内に掲載の記事・写真・動画など無断転載を禁じます。著作権は下野新聞社またはその情報提供者に属します。alert('写真が選択されていません。