サイト内を検索プロフィールAuthor:BUBUダレにも邪魔されないどころかダレからも興味を持たれない究極の食べ歩き。全国47都道府県を引き続きひっそり喰い歩きます。赴くままに麺、喰らう。あって別府駅でしばし充電を。湯などに浸からず夜営業1時間前に名前書き書き。欄はどんどん埋まっていきます。別府冷麺を謳う地元大人気の老舗店。中華ソバが密かな人気。あの押し出し式製麺機でまたも興奮。中華ソバ冷麺専門店が提供する別府で大人気の中華ソバ。香りからその個性解ります。味わいミシ旨チャーにシャキ豆もやしからのシャキねぎ構成。窺える胡椒ツブにホッコリ味玉がアクセント。表層まろやか油に胡椒ガツン効かせた醤油清湯。独特のコンソメ風味にコク深出汁推しの中毒性高いジャンク仕立て。エッジ効かせた歯触り良い自家製細ストレート麺。病みつきスープと鬼絡み。胡椒ガツン効かせた中毒性高いジャンク醤油。押し出し製麺機から繰り出される歯触り良い自家製麺も絶品。最後は空港行きバス乗り場まで全力疾走しつつ今回の遠征終了です。大分佐伯に熊本まで充実した遠征でした!色々とごちそうさまでした。