こまくさ荘のお料理は手作りが基本!白馬産100%のおいしいお米を筆頭に、基本的に和洋折衷の家庭料理をご提供します。食べてみて納得!さまざまなメニューが並び、テーブルに置ききれないこともしばしば。季節を大切にしたお料理が並びます。>年末にはお客様と一緒にお餅つきをして、そのお餅でお雑煮を作ります。★手打ちそば体験もできる手打ちそばは白馬産のそば粉を使い、つなぎの小麦粉も長野県産。★梅干し紀州・和歌山の梅農家より仕入れた完熟梅を使って漬け込む自家製梅干しは固定ファンもいるほど人気。