野菜・食べられる植物でおすすめはいつとは便り話題になっている情報・役立つ情報などを紹介していきます。2014/02/23緑のカーテン(グリーンカーテン)で野菜を育てるのはいかがでしょうか。節電になる上に、収穫の楽しみもあったらおもしろいですよね。今回は、緑のカーテン(グリーンカーテン)にしやすいおすすめ野菜・食べられる人気の植物をいくつかご紹介します。虫がつきにくく、育てやすい野菜です。つるは5~8メートルほど伸び、緑のカーテンの定番植物。ゴーヤはビタミンCが豊富で、夏バテ解消にもおすすめです。沖縄で食べられる夏野菜です。生育が旺盛で、葉が大きく、折り重なるように生えるので、しっかりした日陰ができます。化粧水としても使えるヘチマ水を取るのもおすすめ。病気に強い品種もあります。うまく育てれば、毎日のように収穫することも可能だとか。緑のカーテンに向いているという家庭菜園用のミニメロンの品種です。鮮やかな緑色の果肉で、クセがないさわやかな甘みのメロンです。ウリ科つる性一年草カボチャは地面を這って育っていくイメージもありますが、ミニカボチャなら、上へ伸ばすことが可能です。伸びやすく、葉も大きめなので充分な日よけになります。上へ伸ばして育てることが可能です。皮が薄く、食べられる部分が多いのも嬉しいです。マメ科一年草つるの伸びる品種と伸びない品種があるので、つるの伸びる品種を選ぶ必要があります。背が高く、うまく育てればたくさん収穫できます。マメ科つる性多年草ほど芋とも呼ばれます。つるは2メートル程度なので、1階のみの緑のカーテン向き。栄養価が高く、無農薬でも作れる野菜として人気です。粘りがある肉厚の葉は、おひたしや天ぷらにできます。3メートル以上高く伸び、冬、地上部は枯れても春にまた芽が伸びてきます。独特のくせがあるので、アク抜きをすると良いでしょう。観賞用として栽培されることも多いです。果実だとパッションフルーツが緑のカーテンに向いていると言われています。逆に、キャベツ・ダイコン・小松菜等のアブラナ科植物がグリーンカーテンには向いていません。育て方のポイントをよく確認すると良いでしょう。大切に育てて、おいしくいただいて下さいね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。