北海道のチョコレート工場からロイズのふるさと―当別町ふと美ロイズの生産拠点であるチョコレート工場は、北海道当別町ふと美という場所にあります。札幌市の中心部から車で40分という距離ながら、まわりは畑や田園に囲まれたのどかな風景。冬には真っ白な雪原が広がります。夏でも涼しく低湿...という北海道の気候は、チョコレートにとっても理想的。四季折々の美しい景色の中、甘い香りを漂わせ、今日もスタッフ一同チョコレートづくりに励んでいます。チョコレートの可能性を追い求めて「北海道の地で本場・ヨーロッパに負けないチョコレートをつくりたい」という想いのもと創業したロイズ。チョコレートは、本当に不思議で魅惑的なお菓子です。カカオの産地や種類、そのブレンドで生み出される味わいは限りなく、また色々な素材とマッチする柔軟性をもち、型に流したりコーティングしたり、生地に練りこんだり、と様々なつくりかたもできる。その無限に広がる可能性を追求するべく開発・製造に日々取り組んでいます。スタッフ一同で徹底して臨んでいます。「クオリティ」とは素材、製品、サービスにおけるすべての品質を高く保つこと。素材はカカオや洋酒、ナッツなど世界各地から理想の素材を探し出します。その上で大切にしているのは、ロイズならではという「オリジナリティ」。食感、味わい、組み合わせ...お客様に驚きと感動をお届けできるチョコレートを常に目指しています。それが“日常的に”楽しんでいただける「プライス」であること。原料調達や製造工程、パッケージなどにおいて様々な工夫で価格の安定に取り組んでいます。さまざまな場で、さまざまな美味しさをロイズの直営店は北海道内にのみあります。多彩なラインナップや期間限定商品もそろうほか、一部店舗ではパンやソフトクリームなども販売しています。道内の空港やお土産店などでも主力商品を中心に販売し、北海道のおみやげとしてもたくさんのお客様にご利用いただいています。道外のお客様に向けては、オンラインショップをはじめとした通信販売が充実。期間限定で、全国各地の百貨店催事に出店。海外のショップも年々展開を広げています。チョコレートワールド」をオープン。厚みあるチョコレートを1枚1枚手で包装しました。クッキーズ発売クッキーの焼き上がる匂いで近所の人々が集まり、やがて開店へ。1993通信販売開始お土産で買われた方の「また食べたい」の声がきっかけに。「シルクのようななめらかなチョコレート」は今や看板商品に。順調なバトンタッチ、の願いをこめたバトンクッキーが発売。チョコレートワールドが新千歳空港にオープン国内初!空港内チョコレート工場のほか、チョコレートのミュージアム、オリジナル商品にあふれるショップ、焼き立てパンが並ぶベーカリーも!2012アメリカ・ニューヨーク1号店オープン2014コロンビアに自社農園「ロイズカカオファーム」を設立カカオとロイズ世界各地のカカオを使ってそれぞれのチョコレートが目指す味わいをつくり出すために、様々な産地や種類のカカオを使用しています。ガーナ、コートジボワールなどの安定した味わいのアフリカ産、香り高いベネズエラ、エクアドルなど南米産、品質が急上昇しているベトナムなどのアジア産...様々なカカオから生み出される原料チョコレートを使い、さらにその配合やブレンドも商品によりバラエティ豊かです。ロイズは「世界カカオ財団」(WCF)のメンバーです。「世界カカオ財団」は世界中のカカオ生産国において、カカオ農家へのサポートを行うことにより、持続可能なカカオ経済を推進していく国際的な会員制財団です。撲滅などにむけての財団の活動に賛同し、ロイズもメンバーとなりました。チョコレートワールドチョコレート大辞典English中文(繁体字)中文(簡体字)。