ふむ上品で良質の天麩羅でしょう。これが一番美味かったかな。「甘くないです」って言い張るから頼んだらかなり立派に甘かった(笑)。これは関東風の「卵焼き」。関西人には不向きなレベルの甘さです。砂糖じゃないとしたら蕎麦の「かえし」でも使ってるのだろうか。全体的には美味しいんだけどねぇ。どの料理も一工夫が有って。どれも決め手に欠けるボーッとした感じ。パンチが無くて少々物足りなかった。そのくせ少量でそれなりの値段がするから、満足感有るメニューに出会うまで頑張る気にもなれず、仕上げずに退散。