冬の食材の代表格のひとつのフグをてっさ(フグ刺し)とフグ鍋をご用意させていただきます。□■皆様に支えられて日本の小宿2020に選ばれました♪■□(全国で10施設の中に当館も選ばれました)当館としての初受賞であり受賞できたのはお客様に支えていただいたおかげでございます。休日は喧騒から離れた山あいのお宿でゆっくりお過ごしいただくのはいかがでしょうか。ゴールデンウィーク期間だけの、プレミアム創作会席をご用意させていただきます。日本酒、シャンパン、スパークリングワイン、赤、白、ロゼなど豊富にお酒をご用意しております。□■お客様感謝の特別プラン■□お客様に感謝の意を込めて霜降り牛しゃぶしゃぶ+料理長おすすめ日本酒をおひとり様1合ついた特別プランを通常よりおひとり様2000円引きでご用意させていただきました。牛しゃぶしゃぶ+料理長おすすめ日本酒がおひとり様1合付き一品一品丁寧に作り、お出しできるのは小さな宿だからこそ。こだわりの創作料理をお楽しみくださいませ。□■お客様感謝の特別プラン■□お客様に感謝の意を込めて牛タンシチューのパイ包みとワインフルボトル1本ついた特別プランを平日限定で通常よりおひとり様2000円引きでご用意させていただきました。牛タンシチューのパイ包みとワインのフルボトル1本がついております。一品一品丁寧に作り、お出しできるのは小さな宿だからこそ。こだわりの創作料理をお楽しみくださいませ。(美食会席+朝食+昼食付き)お客様からのもっと寛ぎたいというご要望が多かった為15:00チェックインから翌日の14:00まで滞在できるロングスティプランをご用意いたしました。作り、お出しできるのは小さな宿だからこそ。こだわりの創作料理をお楽しみくださいませ。き■鮑のしゃぶしゃぶ■鯛のしゃぶしゃぶ上記のメニューよりメイン料理2品をお好みでお選びいただきます。※1組で2つの食材になります。ご希望の料理名を備考欄にご記載ください。上記以外にご希望がございましたら、お問合せくださいませ。※仕入できない食材の場合や市場がお休みの際には内容の変更をお願いいたします。作り、お出しできるのは小さな宿だからこそ。こだわりの創作料理をお楽しみくださいませ。季節に合わせ素材を活かした月毎にかわる創作会席。目にも鮮やかな旬の素材を使った会席料理をお客様が席に着いてから調理を行い、出来たてを1品1品お出しします。お食事時間の目安は、1時間30分から2時間ほどを想定しています。穏やかに流れる時間のなかですわやの創作会席をお楽しみ下さい。