Happyになれるよね。Photo‘日本’ってこんな国お気に入り♪ごあいさつさくら餅を食べよう♪ぶらぶら♪お出かけ♪ももちゃんと出かけよう♪わんこの気持ちアメリカについて・・・あれこれ。心のきもち日々のあれこれ。way難しくとも、やるならやらねば。»あんこ作りあずきを洗って水に浸けて・・・そしてあずきを鍋に入れて火にかける。味付けは・・・?粒あんこしあん・・・?あんこ作りは同じように作ってもきっと人によって違う。最近、そんな毎日です。何度も何度も作り直して納得できる味に仕上げたい。いつ納得できるのかなんて分からない。途中で諦めちゃうことだってあるかもしれない。鍋の中のあんこがSAKURA-MOCHIの中に包まれる日が来るのでしょうか・・・でも、あんこだけじゃないのよね。あんこを包むSAKURA-MOCHIだって美味しくなきゃいけない。桜の葉っぱだって探してこなきゃいけない。今年が終わる前に(2009.09.24)月曜日のやる気(2009.08.24)今年も終わる・・・?(2009.08.19)アシスタントの文字(2009.06.25)コメント完璧な素材と、完璧な素材は、なかなかマッチしませんよね。KEIさん確かに、どこかしらに手を加えたくなる・・・そういうミスマッチがあった方が自分らしさにつながるのかも。それにしても、KEIさんって・・・文章が「詩的」ですよね。お会いしたときの、柔らかい雰囲気もそうですがホワ~っとした空気を感じます。私はいつも、まが抜けているだけです。笑)柔らかい雰囲気で、他に接することの出来る自分でいたい。それはずっと想い、願い続けていました。自分が創りたい場の、自分への必須条件なんです。多いのではないでしょうか。多いのではないでしょうか。私なんかも、その一人です☆そういっていただけると嬉しいです。アメリカにいるときのブログの方が今読み返しても好きです。自分のことなのに・・・・思わず昔の自分の感情移入しちゃいます。がんばれ!私・・・みたいに。笑なんか、日本で暮らしている今は・・・あんな風に素直に思いをここで言えなくなってしまった。13時18分あんこを、お豆から作るなんて・・・。ものすごく贅沢な過程ですよね!和菓子の食材は一つ一つがとっても重要ですもんね。いんちょーさん食べられないあんこしかもいつできるのか分らないあんこそれでも、美味しく出来上がるといいなあ~って思います。自分らしさを大事にしたいって思うようになりましたね。