ごぼう天うどん(400円)です。ごぼうがサクサクで美味しいです。臭みがまったくない綺麗にカットされたごぼうがたっぷり入っています。厚さがちょうどよく、どのごぼうを食べてもザクザク感がいいです。衣も厚めで、汁に浸された時のこの衣のふわっと感やお汁をたっぷり吸う感じがいいです。お汁にどっぷり浸かったあとでも美味しいです。つゆの味は甘くなく、あっさりですが美味しいです。麺は腰はない感じで、もちもちした感じ生地です。柔らかさは普通くらいです。平打ち麺で、すごくスープが絡み美味しくいただけます。行列が出来るだけあって美味しいです。エビ天うどん・ごぼうトッピング・大盛り(420円+60円+100円)です。大盛りは一回り大きなお皿で提供されるので、沢山食べる方にはいいと思います。行列が出来ていてテーブル席が2個しかないので、少人数でいくことをオススメします。お子様にもぴったりのフレッシュ苺メープルトースト☆カフェレストランガスト☆>>コメント行かれましたか^^私も大好きな店で迷わず「えびごぼう」と注文します^^えびの仕入れがない時はこれが言えないのでがっかりの時もありますが並んででも食べたい店ですね。]B級大好きさんあまり福岡でうどんて食べたことなかったのですがやわらかいうどんもなかなかいいですね。