遺跡そば静岡これ食べた食べ物記録。評価は独断なので、お店に行く際はご自分の情報と舌で判断してください。見る方は必ず「このブログの簡単な説明」を読んでください。遺跡そば680円を注文。静岡新聞アットエスの情報によると、二千年の眠りからさめた登呂遺跡の西側(現そば半あたり)を流れていたとされる弥生の「登呂川」の深水を使用しているそうなので、どんなものか試しに頼んでみた。そうめんと同じか、それより細いかもしれない。香りや水の違いなどは、全然わからなかった。食感と言うかのどごしはいい。つゆは甘くもなくしょっぱくもなく、普通。