2014.12.15レモンとレーズンで、シンプルというかオーソドックスなマフィンを作りました。レモンの皮のすりおろしが、味の決め手です。小1/2作り方:ボールにバターを入れ、ゴムベラでクリーム状になるまで良く練る。砂糖を全部加え、泡立て器で白っぽくふわふわになるまですり混ぜる。レモンの皮のすりおろしを加え、良く混ぜ合わせる。別のボールに卵を入れて、良く溶きほぐす。バターのボールに卵を少しずつ加え、その都度良く混ぜる。ふるっておいた粉を1/3量ずつに分け、牛乳の方は1/2量ずつに分ける。順に加えていき、その都度さっくりと混ぜる。干しブドウを加え、さっと練らないように混ぜる。型にスプーンなどで生地をすくい入れ、8分目くらいの高さにする。180度のオーブンで、20分程焼く。中央に竹串を刺してみて、生地が付いてこないようなら焼き上がり。完成!!レモンの皮をすりおろす時には、黄色い部分だけをすりおろして下さい。白い部分まですりおろすと、苦くなります。コピーTorezuをフォローするTorezuTorezuの簡単&本格的なレシピ関連記事バレンタインオレンジチョコマフィンバレンタインに!ホワイトチョコを使った、オレンジのチョコマフィンです。ベ...マフィンのレシピとろーり!ジャムマフィンプレーンマフィンの中に、ジャムを入れてみました。お好きなジャムで、お好きにアレンジして下さい。...マフィンのレシピ粉末緑茶を使用!お茶のマフィン粉末緑茶という、当時ブームになった材料を使ってます。抹茶でもOKですが、粉末緑茶でも美味しいです。...バレンタインアップルチョコマフィンバレンタインに作った、チョコとリンゴのマフィンです。お花のような可愛らしさに仕上がったと思います。グラニ...マフィンのレシピりんごと人参のマフィン野菜と果物を使った、体にも優しいマフィンです。二つの食材のコラボを、お試し下さい。Day31現在の記事:929870総閲覧数:92今日の閲覧数:403昨日の閲覧数:64今日の訪問者数:240昨日の訪問者数:2015-04-08カウント開始日:ランキング参加中!人気記事はこちらから!ほんだしで簡単!関西風の薄味で!本格おでん2015.03.112017.09.30チキンクリスプ風?ナゲットのマヨホットサンド♪2018.05.04冷凍チキンカツをアレンジ!梅しそカツ♪2018.02.02旨辛ザンギ!塩山椒風味の鶏のから揚げ♪2019.02.17余った生クリームで!クリーム風カレーライス♪2019.02.19%d人のブロガーが「いいね」をつけました。タイトルとURLをコピーしました。