デザート苺のティラミス。六本木っぽいレストランです。19:00お誘いを受けていきました。前から通る度に気になっていた店でもありました。シェフはアメリカ歴代3大統領就任晩餐会の総料理長を務めたこともあるとか。HYはイニシャルですね。この日はコースでいただきました。前菜6種の盛り合わせたくさんあってうれしいですね。フランス産キャビアとどれもシャンパンによく合います。煮込んだ牛テールのスープこりゃおいしい!牛テールが柔らかく煮こまれて、ほろほろ。旨味が十分でています。グラスで赤ワイン2種シラーとピノ・ノワール。グラスにしてはかなりのものです。生パスタタリオリーニこれもかなりの美味しさです!量的にもちょうどいい。季節の焼野菜と香ばしく焼きあげてます。