今月開催のキャベツの会も無事に終了いたしました。今月は新規のお客様も来てくださり、とっても楽しい会になりました。今月のテーマは『キャベツ』ということで、テーブルコーディネートも緑色で統一しました。料理は■イチゴのサワードリンク(ウェルカムドリンク)■キヌア入りチョップドサラダ■グレープフルーツとチアシードのフルーツマリネ■キャベツたっぷり肉団子のトマトスープ今回は今が旬の春キャベツのおいしい食べ方の説明や、スーパーフードのキヌアとチアシードの栄養のお話や使い方の説明などをメインにさせていただきました。今回のサラダは1食に摂らなければいけない野菜の量120gを体験していただきました。こんなに食べないといけないんだね?!とビックリされる方も多くいらっしゃいましたよ。野菜をたっぷり召し上がっていただく教室になりました。肉団子のおいしい作り方やトマトの炒め方などで味がぐんとおいしくなる方法、和風だしでもおいしい理由など料理のポイントや調理のお話など盛りだくさんでお話させていただきました。このレシピですが、4人分のレシピで3品作ると、キャベツが「1玉使いきれるレシピ」になっているので、余ってしまってどうしよう・・・。いう時にも使えるレシピになっています!そして、ウェルカムドリンクにお出ししたイチゴのサワードリンクとチアシードの応用レシピということで、おまけのデザートも召し上がっていただきました。毎日お腹の調子もとっても良かったのです!嬉しいこと尽くしの教室でした。4月は料理教室はお休みですが、新しく、異業種の方とのコラボ企画を考えていますので、また近いうちにご報告させていただきます!お野菜の料理教室は次回は5月の第4週目(23日~28日)で開催予定です。料理教室パンダ食堂へのご連絡ありがとうございます!お仕事のご相談からご感想まで、お気軽にお問合せフォームからご連絡下さい。正常に送信されたら、控えメールが差出人へも送信されます。設定によっては、控えメールが『迷惑メールフォルダ』に受信されてしまうことがあります。控えメールが送られて来ないときは『迷惑メールフォルダ』を確認してみてください。そのまま出せて、簡単、美味しい、楽しい!パンダ食堂の調理食器のご紹介。そのまま出せて、簡単、美味しい、楽しい!パンダ食堂の調理食器のご紹介。