鱈と生ビーツのシチュー10月19日(月曜日)何だか凄い色の組み合わせな晩ご飯・・・(汗)スーパーで筋子を見つけたのでイクラの醤油漬けを作ってみました。それを使ってイクラと鮭の親子丼。塩鱈とポテト&フレッシュビーツのシチュー。chiruさんから送って頂いた生のビーツ入りです。ビーツをオリーブオイルで炒めコンソメで煮込みました。美味しい~♪サワークリームをトッピングして頂きました。鱈版ボルシチ(笑)ブリ竜田揚げの中華風きのこ甘酢あんかけ。きのこもたくさん頂いたので早速使っちゃいましょう。