]1パン教室で「カシューナッツと3種のペッパー」と「フリカッセ」!レーズン酵母ストレートで作る「カシューナッツと3種のペッパー」!全粒粉やじゃがいもマッシュも入って、生地だけで相当おいしい!ブラックペッパー、グリーンペッパー、ピンクペッパーの3種は、ホールのままダイナミックに入れます!ガリっとかんだら、ピリリ!爽やかな辛さと香りで、美味しいんです!成形はこんなの~。三角に伸ばしてオイル塗って~。↓パタンとたたんで、しっかり重ねます。ホイロはとじ目を下にして、布の上に。↓おにぎりだ~~(^^)焼成時は、ひっくり返して、とじ目が上~。↓スチーム焼成、はい、焼けました~!ぱっかーんな子もいれば・・・・、↓おててをつないで、いやん、絶対離さないわよ、な子も。↓どわ~!おいしい~!とっても美味しい~!ホールのままの胡椒って激しすぎるんじゃ!?と思ったけど、この存在感が美味しいです。グリーンペッパーって、美味しいんですね。ワタクシ、グリーンペッパー初めて食べました♪もうひとつ、パンと一緒にいただきたいお料理も習いました。「チキンのフリカッセ」。「フリカッセ」と聞いただけで、おしゃれな感じがするのはワタシだけですか。白い煮込み、を意味する、フランスの家庭料理なんですって。生クリームがまろやかで、とっても美味しい~。上の小鳥さんをクリックするとランクが上がる仕組みです。ワンクリックの応援、よろしくお願いします。更新の励みになっています(^^)こちらもクリックお願いします。Comments(4)1パンとお菓子、日々のこと。2930コメント歓迎ですにほんブログ村ランキングに参加しています。上の小鳥さんをクリックすると、ランクが上がる仕組みです。Sweets*ブログパーツこのブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。メッセージを入力してください。