いたしますのでお気軽にお問い合わせください。までお電話お待ちしております。詳細は夏への扉ホームページをチェック。今年の鮎川哲也賞を取った「屍人荘の殺人」読了。いや、すげえ面白かった一気に読んじゃった。鮎川哲也賞はすごいな。貫井徳郎の「慟哭」でも取れなかったんだもんな。その「屍人荘の殺人」ふらっと寄ったバルで読んでたんだけどそこがキッチンが見えるお店でね料理長っぽい人があんまり広くないキッチンでテキパキとこなしてて見てて、小気味よかった。ああゆうの見るの好きなのよね。大本の原体験は手打ちラーメンのお店ですね。おっきな小麦粉の塊がいつの間にか、何百本もの麺になっていくの。目の前で見てるのに手品感がすごい。逆に手際悪い店は見てるといらいらするんだよなー。仕方ないんだろうけどさ。ノシいままでの記事はこちら→http://sow2009.blog55.fc2.com/ホームページ→http://natsuhenotobira.com/twitterやってます→natuhenotobirafacebookもやってたり→facebook開業までのいきさつは→物語ライティングこども食堂的なことやってますお食事のご利用でANAのマイルがたまります♪お食事のご利用でJTBトラベルポイントがたまります。いたしますのでお気軽にお問い合わせください。までお気軽にお問い合わせください。詳細は夏への扉ホームページをチェック。長い期間にわたったお話って終わるのがいいことなのかな、と考えちゃった。全10巻ぐらい長くても20巻ぐらいで終わるのが自分の好みなのかな、と。ハチクロ、とかフルメタ、とかツマヌダ、もいい終わりだったし。買い出しに横浜に出てて混んでないタイミングのカフェでお茶してたらよこのお客さんがマルチ商法の勧誘をしてて。勧誘されてる側は若い人でそこそこ頭弱そうな感じでなんか、うん!、みたいな返事しかしてなくて。よこの席だから勧誘者のコメントが全部聞こえてきててすべてに反論できたんだけどどっちも知らない人だからなんていうかアリ地獄にはまってる人をずーっと見てる、というなかなかに辛い経験で。人を陥れる側に回ってるわけでなんか、ほんと商売の良心って大事だなあ、と思ったのでした。ノシいままでの記事はこちら→http://sow2009.blog55.fc2.com/ホームページ→http://natsuhenotobira.com/twitterやってます→natuhenotobirafacebookもやってたり→facebook開業までのいきさつは→物語ライティングこども食堂的なことやってますお食事のご利用でANAのマイルがたまります♪お食事のご利用でJTBトラベルポイントがたまります。いたしますのでお気軽にお問い合わせください。までお気軽にお問い合わせください。詳細は夏への扉ホームページをチェック。きのうちょこっと書いたとっておきワインですが04のポムロールなんかもあります。あと、ローヌの白(右)も素敵。私は、正直好き嫌いが激しいので超ウェルカムなお客様と聞こえない舌打ちをするお客様がいるのは事実だったりします。事実としてお客様を選ぶ、というか。しても店内で喫煙したい方はお断りしますしいきなり値段交渉とかする方とかひたすら、店の悪口いってる人とか(いや、ほんとにいるのよ、9年で3回ぐらいだけど)は、ゲラウェイというか、なんていうか。あと、あれだな「俺のおごりだから呑めよ」って言ってくる人ははっきり断りますね。それで、すぐ納得してくれる方はいいんだけどそこから説教始まる人もいるのがかなーり厄介。なんで、仕事中に呑まなきゃならんのか。いえ、あからさまに迷惑をかけない方に舌打ちをするのは人としてどうなのか、と思うのでいろいろ見てるのですよ。目の前で神対応って、言われたことはそこそこありますけど意思をもって塩対応も、する、ということですね。この考えは、夏への扉を始めて以降のことですね。雇われていたときにはできなかったこと。ノシいままでの記事はこちら→http://sow2009.blog55.fc2.com/ホームページ→http://natsuhenotobira.com/twitterやってます→natuhenotobirafacebookもやってたり→facebook開業までのいきさつは→物語ライティングこども食堂的なことやってますお食事のご利用でANAのマイルがたまります♪お食事のご利用でJTBトラベルポイントがたまります。普通にご予約/貸切承ります。までお気軽にお問い合わせください。詳細は夏への扉ホームページをチェック。場所を考えると電子書籍の方がいいと思うんだけどやっぱり、紙の本買っちゃうんだよなあ。積読100冊ぐらいあるのに......。それなりに店をやってると近隣に顔が知られるというか面が割れる、ってのはありますね。いままで、いろんな場所でいろんなお店をやってきてますが自分の勤務範囲と、生活圏がここまで近いのはなかったので普段の行動もちゃんとしておかないとね、と最近改めて思ってます。当たり前のことなんだけど。大概は近隣の飲食店に行ったらご挨拶するんだけど忙しそうなときは、また、とか思っててもよそのお客さんがあれ、夏への扉のマスターだよみたいなのが結構あってひっそりできなくなってるなあ、と。地域に根付いてきたってことかもだけど。ノシいままでの記事はこちら→http://sow2009.blog55.fc2.com/ホームページ→http://natsuhenotobira.com/twitterやってます→natuhenotobirafacebookもやってたり→facebook開業までのいきさつは→物語ライティングこども食堂的なことやってますお食事のご利用でANAのマイルがたまります♪お食事のご利用でJTBトラベルポイントがたまります。頑張ろうよご予約/貸切承ります。までお気軽にお問い合わせください。詳細は夏への扉ホームページをチェック。先月、保土ケ谷で興業を行ったKAI選手。ポスターを貼ったお礼に来てくれました。義理堅い!!KAI選手のいい評判は多く聞きますがこういうところなんでしょうね。やってくれたらいつでもお手伝いします、はい。最近ね、店の近くに飲食店ができたのね。最初、28時ぐらいまでやる、的な話だったので結構わくわくしていて。先週の金曜日、いろいろ27時には店を出られたのでこれはいけるんじゃないか、とそのお店に向かったらまさかの、25時半閉店。調べてないのが悪いし保土ケ谷周辺でそんな遅くまでやってもね、ってのもわかるんだけどさあ。金曜日ぐらい、もちっと頑張ってほしかったなあ、と。ノシいままでの記事はこちら→http://sow2009.blog55.fc2.com/ホームページ→http://natsuhenotobira.com/twitterやってます→natuhenotobirafacebookもやってたり→facebook開業までのいきさつは→物語ライティングこども食堂的なことやってますお食事のご利用でANAのマイルがたまります♪お食事のご利用でJTBトラベルポイントがたまります。徒歩3分!!2017/11/10杵柄、役に立つなご予約/貸切承ります。までお気軽にお問い合わせください。詳細は夏への扉ホームページをチェック。先にvolume4を見ちゃった「RWBY」やっとシーズン3を見終わる。いや、おもしろいね、ほんと。アクションがかっこいい。シーズン3はアクションばりばりだけど展開もガラッと変わっていくのでなかなかな見応え。海外ドラマにはまっていくのかな、と、さてさて。毎日、といっていいですが大体、10時ぐらいとか14時ぐらいとかになんかしらの営業の電話がかかってくるのですよ。必要があったら、こっちからググって頼むから、と。多いのは、販売促進に関するものなんだけど営業かけてきてる割にあんまり知らないのよね、いろいろと。効果測定どうやるの、とか最適なキーワードをどう配置するの、とかちょっと突っ込んだ質問をするとお詳しいですねとか言ってきてあんまり質問に答えてくれない。こっちはこっちで店やりながらいろいろ考えてるし店出す前は、よその店の立て直しやりまくってたからそこそこ、というか、結構調べてるわけですよ。こっちの知ってることしか話さない人の話はあんまり聴く気ないからね。勉強しておいて良かった。ノシいままでの記事はこちら→http://sow2009.blog55.fc2.com/ホームページ→http://natsuhenotobira.com/twitterやってます→natuhenotobirafacebookもやってたり→facebook開業までのいきさつは→物語ライティングこども食堂的なことやってますお食事のご利用でANAのマイルがたまります♪お食事のご利用でJTBトラベルポイントがたまります。保土ヶ谷で人気な「夏への扉」の自慢料理やマスターのこだわりをブログでご覧いただけます保土ヶ谷駅で話題の「夏への扉」のブログでは、自慢の料理のご紹介やマスターが吟味したワインとのマリアージュのお話をはじめ、マスターのこれまでの経験を生かした料理やお店に対する情熱やこだわりを語っております。「夏への扉」は目的や人数を問わず、どなた様もお気軽に貸切をしていただけます。ランチ、ディナー問わずご予約いただけますので、お友達でのパーティーや職場全体での宴会や、ママ会など、お気軽にご相談ください。貸切のお客様限定のパーティーメニューのご用意をはじめ、お料理やデザートのご相談にも応じます。季節のフルーツなどをたっぷり盛り込んだ特製ロールケーキなどもご用意できますので、どうぞご相談ください。