FARM)で販売されている『ホタテとマッシュルームの瀬戸内レモンアヒージョ』をご存じでしょうか。レモンの効いたアヒージョ缶詰です。爽やかな酸味が染み込んだホタテとマッシュルームのちょっとした珍味感。晩酌のお供にもいいし、そのままパスタと和えてもいい感じの味わい。酒飲み以外の方もわりとチェックしておきたい食材です。★★★★☆カルディのオリジナル缶詰『ホタテとマッシュルームの瀬戸内レモンアヒージョ』は299円(税込)。1缶50g(総量75g)、160kcal。製造者は丸兼食品(同系商品「小鰯とマッシュルームの瀬戸内レモンアヒージョ」も手がけているところ)。具材はホタテとマッシュルームがメイン、レモンの味付けが特徴のアヒージョです。軽くレモンを搾る、といった風味付けとは違う。珍味っぽさが微妙に漂っており、ある意味おつまみ然とした一品でもあるんです。ガーリックは強すぎず、旨みとしてやさしく効いている感じ。マッシュルームも同様のテイスト。どこか甘酸っぱさを感じさせるんですよね。マッシュルーム自体の甘みと絶妙に融合している模様です。珍味寄りの一品として、晩酌のお供にどうぞ。『ホタテとマッシュルームの瀬戸内レモンアヒージョ』はパスタソースとして使うのもアリ。アヒージョのオリーブ油もすべて使ってパスタと絡めれば、速攻で旨味パスタが完成。販売ページはこちら※本記事の情報は掲載時点のものです。紹介している商品は地域や時期等によって扱っていない場合もございます。※本記事で紹介している商品情報は掲載時点のものです。当該商品は地域や時期等によって扱っていない場合、価格が変更となっている場合もございます(消費税率は掲載当時のもの)。