フランチャイズ社員採用お客様相談窓口よくあるご質問いつでもどこでもクーポンをGET!マクドナルド公式アプリお客様相談窓口すべて表示お客様相談窓口よくあるご質問よくあるご質問トップチキンマックナゲットの特徴は?どの部位を使ってどうやって作っているの?チキンマックナゲットの鶏肉の部位は、ムネ肉、モモ肉に加え、ジューシーさと食感を出すために鶏皮を使用しています。粗くミンチしてミキシングし、4種類の型で成型、衣をつけてフライしています。工場で完全加熱した後は急速冷凍します。店舗まで徹底した温度管理を経て納品されています。最後に店舗でフライすると、外はカリッとゴールデンブラウン、中は歯ごたえ豊かでジュワッとジューシーなチキンマックナゲットができあがります。チキンマックナゲットは、1980年に米国のシェフ・ルネにより日本の「てんぷら」をヒントに開発された商品で、世界中で愛されています。