手前のパセリにピントが合ってしまって。このキムチおいしいです!今や話題のユッケ。なんか久々の感じでありがたかったです。サムギョプサルはワイン漬け、ハーブ、ガーリックと3種の味付けの豚のセットにしました。最初は全部焼いてくれます。それを包んでいただきます。この全てのものがお代わり自由。こりゃうれしいですねー。それぞれ2回お代わりしましたよ。焼き肉中心、そして、激辛というイメージを持っていました。ワインも好きな私は韓国料理は総合的には合わないだろうな、とも思っていました。今から10年ほど前、そんなワイン好きの私を驚かそうと、ある方がこちらに連れて行ってくれました。結論から言うと、もうびっくり。以後よく利用しています。南河(LI・NAMHA)さん。独特の祖国の味、韓国料理を洗練させたらしい。自らのお目にかなった、こだわりのものを取り寄せているとのことです。確かに時折、変わった野菜に出会うことがあります。私の個々でのお気に入りはプルコギ。その他のアラカルトも大変魅力的なのですが、よく頼んでしまうのは月替わりの韓定食。7月も強力なラインナップです。お店に入ると、李さん自らお出迎え。この方のえらいところは昔からずっと変わらず、フロアも厨房も見続けていること。店の人気も高いんでしょうね。ここはお粥で始まることが多いです。空腹に温かい物、という意味合いです。・李家キムチ李さんのおうちのキムチなんでしょうか。チンゲンサイ、イカの薫製、そして、チャンジャ、ニンニクの芽の水キムチ。真ん中には豆苗が乗っています。私はイカ薫がお気に入り。こいつら、ビールによく合います。ピリ辛で、ちょっと酸味のあるタレがなんとも合います。鱧って言うと、梅肉ソースが多いですが、ピリ辛、全然アリですね。豆の食感がすばらしい。ロースと夏野菜のしゃぶしゃぶこだわりの野菜登場。右は見慣れない、金時草(きんじそう)と言う加賀野菜これがかなり気に入りました。野菜に巻いて作ってくれます。独特の香りと、ぬめり感がなんとも言えません。うーーーん、このしゃぶしゃぶ最高です!そして、最後はスープを煮詰め、ちょっと暗くてぶれましたが、韓国餃子汁にしてくれます。これまたウマイ!そして、締めへ。石焼きタイプになっています。分厚く、柔らかいチャーシュー、そして甘辛のタレ。(/_;)ウマイヨ〜〜〜!!!餅米なんですが、このうまさプライスレス。・甘味マンゴーの果肉とシャーベットにパッションフルーツのソース。さわやかに晩餐を閉じました。営業時間:17:00〜1:00(L.O.24:00)七月の韓定食6300円でした。辛い食事は元もと好きです。インドでも、タイでも何でもござれ。今回は韓国料理の辛い体験。2回目の訪問になりますが、初回ではまってしまいました。ビールとお通しでスタート。お通しは味付け冷や奴、豚耳サラダ。どちらもおいしいこと。韓国サラダいいドレッシングですねえ。辛さもほどほど、これから始まる辛辛地獄の序章か。チャンジャビールにはこれですなあ。サムギョプサルバラ肉を厚めにスライスしたものと、ニンニクとキムチが鉄板でジュージュー言って到着。́_`o)ハァ・・・幸せ。ニンニクもこんがりと焼けばそれほどスメルも気にならないし、エゴマの香りとか、キムチとかいろいろな味が口の中で踊ります。本日の主役、春川タッカルビ。これに火をつけ、店員さんが作ってくれます。約10分後、こんな形で取り皿の中へ。柔らかな鶏、ほどよく火の通った野菜、そして、はんぱない辛さ。(>_<)更に暴挙に邁進すべく、こいつを投入。危険なほど辛いってか。ご利用は計画的に?はん、辛いもの好きの我をなめるなよ。゙(ノ><)ゝヒイイイイ参りました。確かに辛いけど、これ気に入った。どこかで売っていたらどなたか教えてください。このころには当然、こいつや(チャミスル)こいつで(百歳酒)でご機嫌な我。友人との語らいのさなか、モデルチェンジしたタッカルビがきた。ご飯セット+韓国のりトッピングで雑炊♪ウ(゚∀゚)マ〜〜〜!!!!これ、絶品。他のものも食べたいけど、ここに来たら必ず頼んでしまいそう。訪問日:2008/04/01nonchさんのブログによく出てくる「土地@大久保」。彼の叙情的な文章構成力と、いかにもおいしそうな写真の数々に一度行ってみたいと思っていた。私も各国の料理を食べるが、韓国料理はあまり詳しくない。経験値をあげるためにもそう思っていた。今回、そのnonchさんが音頭を取り、ラーメン好きの仲間がここに集結することになった。もろ手を挙げて参戦布告。それにしてもすごいメンバーが集まったものだ。