ナチュラルダイエット美味しく食べてスリムになるナチュラルダイエット☆なりたい自分に変わります。表参道のBIOKURAで行われた、クリスマスのパーティーメニューのクラスに参加しました。講師は、ナチュラルフードコーディネーターの滝田美智子先生。クリスマスシーズンにぴったりなウキウキ楽しくなるようなメニューで、盛り付けもステキでした!麦ときのこの前菜こういう盛り付けやってみたかったの^^丸麦サラダをセルクルで形作って、ベビーリーフを散らしてきのこ類を飾りました。丸麦と野菜を混ぜたものに、ドレッシングを合わせると、それだけで美味しいサラダです。ディルが良く合います!カリフラワーの彩りムースカリフラワームースは説明のみ。ムースというより寒天寄せという感じでした。レシピの中で使ったベジブイヨン。黒米とたたき蓮根のグラタン蓮根を麺棒でたたいでそれぞれ違う形にすることで、色々な食感を楽しめるんだそう。包丁で切るより断然美味しかったです!!蓮根は、あまりいじらないで焦げ目が付くくらいじっくりと炒めて旨みを出します。グラタン用のホワイトソースも時間をかけてトロミを出します。ホワイトソース、炒めたきのこ類と黒米、蓮根、ホワイトソースの順で重ねて、オーブンで焼いてできあがり!最後に上から、カリカリの塩麹パン粉をふりかけました。玄米ごはんを酢飯にして、炒めたにんにくと黒オリーブを混ぜ、海苔巻にします。切った海苔巻の上にカラフルな野菜を飾ります。アイデア料理ですね~でも食べる時、トッピングは全部落ちちゃいました^^;蒸しりんごのレアチーズケーキ風お腹がいっぱいでも、美味しくてペロリと食べてしまいました。ソーダブレッドベーキングパウダーと重曹を使ったまぜるだけの時短パン。黒オリーブ・ケッパー・ドライトマト・くるみなどが入っていて、ふんわりしていて美味しかった!これは、手も汚さないで本当にお手軽に作れるので、リピート決定!!ソーダブレッドに使った豆乳ヨーグルト。チョコレートの原料である...記事を読む生命力に溢れた栄養の宝庫!スーパーフード生はちみつの食べ方・選び方くまのぷーさんが大好きなはちみつ。パンケーキにはちみつ。はちみつは、古代エジプトの時代から薬や健康・美容のために用...記事を読むナチュラルビューティーを目指す方必見!チアシードの本当の美容効果スーパーフードや奇跡の食材と言われているチアシード。実際どれほどの美容効果があるのでしょうか。噛む(最低30回)だけで、アンチエイジング効果や記憶力アップ!そんなこと知ってるよという声が聞こえてきそうですが。頭では分かってはいても意外とやれてないかもしれません。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。ナチュラルダイエット。