穴子の開き練習~途中経過~穴子の開き練習~途中経過~2019年7月2日こんにちは。場所で開加工を見学させていただきましたが実際に自分がするとなると、まったくできない現状です。この現状で感じたことは「見ることで覚えたつもりとなっている」と感じたことです。何度か練習を重ねて、今この現状です。自分がやってみると非常に難しい!頭では理解していても実際、開き始めると全く違う行動となってしまいます・・・ですが、「やはりやってみることで感じる。」この気持ちが大事であると改めて感じています。職人さんが何年・何十年とかけて身につける開加工技術を私がそんな簡単に上手にできるはずがありません。「10日えびす」に行ってきました新年あけましておめでとうございます。