蕎麦にラー油をいれるのか。蕎麦にラー油をいれるのか。蕎麦にラー油をいれるのか。昼食とろらず、時間は18時過ぎ3人で、新橋で目に付いたお店に飛び込んだ。店名は、「なぜ蕎麦にラー油をいれるのか。」また凄い店名であった。ここに入ろうかという提案を微妙な雰囲気で2人。ここで食べなければ帰りまでたべないことは火を見るよりも明らかである。思い切って入ることした。(全て見る)お店の雰囲気まず、新橋駅前第一ビルの中にある店舗。そとには黄色い看板「なぜ蕎麦にラー油をいれるのか。」入口は、看板を正面に右側に行くとビルの入り口がある。入ると正面に食券機、カウンターと狭いけれど4人掛けのテーブル席がいくつかある。小奇麗な店舗で、様々な張り紙が貼ってある。「カレーは飲み物」の張り紙がある時点で、系列が同じなのだろうという事を予感させる。時間:7分程度コール:なしとろろ肉そば入口にあった名物の文字、それなら頼まなくてはいけないだろう。注文して7、8分でやってきた。とろろに、七味唐辛子、赤いスープ!ラー油がかなりの量はいっている。蕎麦は、海苔が山盛り。葱もザクザク、肉が麺を覆っている。麺は大盛以上か?さらにこの麺は、コシが非常に強い。弾力性に富み、大盛の量を食べている途中に顎が疲れてくる。固いものを食べない人は、驚くかもしれないコシ。味は、日本蕎麦そのもの。ラー油入りの麺つゆにいれ一口。新感覚!これはウマい!メンバー二人にも好評。入る前の微妙な雰囲気を吹き飛ばす。ラー油が結構蕎麦にも合うのね。ジャンキーである感じであるのだが...。ツボに入るとハマれるうまさと思う。一通り、食べたあと、次はトッピングを入れてみる。ここのお店は、生卵無料。麺のどんぶりに入れても、つゆに入れてもそれぞれうま味が異なるそうだ。今回は、麺つゆに生卵を入れてみる。滑らかな麺つゆに変化。ラー油と麺つゆとの相性もばっちり。次に、天かすこれが他の天かすと全く違う。対外の天かすはスープに浸すとドロッとしてしまうもの。食感がたまらずどんどん入れてしまいそうになる。無料と言えば、蕎麦湯も無料。店内にある、蕎麦湯をセルフで投入、天かすを少々入れて飲むとこれまたうまい。結局、よせばいいのに蕎麦湯を入れてスープまで飲み干す。ジャンキーな感じで飲まずにはいられない。とろろ肉そば完食たらふく食べられ、ウマいし、言う事がない。期待せずに入ったからかもしれないけれど、癖になりそうだ。「なぜ蕎麦にラー油をいれるのか。」は、チェーン店で新橋以外にも店舗は存在するので、また、ぜひ、行ってみたい。最新の記事ウェブクリエーターオマツウェブ制作事務所代表。カレー】久しぶりに訪れた「千けい菜ゐと」でチアキカレーをいただいた。ラーメン】異色外観?!こんな所にこんなすごい店があったなんて。限定メニュー「北海道産!!(生)ずわいかに出汁ラーメン」をいただく。カレー】久しぶりに訪れた「千けい菜ゐと」でチアキカレーをいただいた。ラーメン】異色外観?!こんな所にこんなすごい店があったなんて。限定メニュー「北海道産!!(生)ずわいかに出汁ラーメン」をいただく。