店舗情報/札幌市中央区に平成29年2月9日新規開店した国産とらふぐ料理専門店です。ふぐ刺しにこだわり、北海道では珍しい鶴を模った鶴盛はお祝いの席にも喜ばれております。九州産のふぐやふくねぎは現地直送、それ以外の食材は調味料に至るまで極力北海道産と西日本産を使用しております。駐車場なし平均予算8000~18000円その他お客様に最高のふぐ刺しをお届けするため、4日前のご予約を推奨しております。(ふぐの在庫があれば当日でも予約をお受けできる場合がございますので、お気軽にお問い合わせください。