pF4IOwGn0以前TVで見た成功していた行列の出来る卵かけご飯屋はかなり田舎で生産者(米と卵)が直営で、卵はいくらでもかけ放題。卵かけご飯自体は利益無しか赤字だけど、競合店無しの立地で卵かけご飯目当てで来た客を囲い込んで同じ経営者の産地直送販売店で店で提供している米や卵とその他を買わせたり、卵を使ったスイーツ等の加工品を買わせたりすることでトータルで利益出していたな。n5rvtV7l0アホだ(笑)うちの近所の鶏卵センター直営の店は300円、お代わり100円、玉子三個まで食べ放題やで?本物メザシも200円、味噌汁50円お代わり自由、豚汁100円やで?それでもお店の人は「リピーター着いたら値下げしたい」って言ってる。h3rx3loz0※4戦前のたまごかけご飯は、贅沢品だよ。