ソースを塗って、カツオ節、青のり、一味を掛けて完成です。ここのお好み焼きは生地がふあっとタイプのお好み焼きです。大阪のお好み焼きとはちょっと違いますね。スジが絶妙な味付けのお好み焼きでした。何だかとっても懐かしいお味でしたよ。奥の席から入口方面を撮っています。左側には油が右にはソースと青のりセットが置いてあります。真中にはお水が出るようになっています。水はなまぬるいので冷たく飲むには氷をもらう必要があると思います。他の明石での玉子焼きは・ふなまちの日記はここで。・今中の日記はここで。姫路発のどろ焼の日記はここで。1回目の日記はここで。新垣菓子店(たまぐすく店)に行ってきました。たまぐすく店OPN文字が、そして、その横には大きなソフトが食べにおいでって誘っているではありませんか。暑い~、これは食べに行かないと!!これが、誘い込んだソフト君と大きなOPENの文字が書かれたノボリです。暑かったのでソフトを見た瞬間にロックオンされて左折してしまいました。(笑)右手がお店です。左手が工場みたいですよ。駐車場から見たお店の外観です。この数歩を歩いている間にも汗だくに.....空が夏だ~ってなってますよね。こんなのもありましたよ。