日本鹿とは生態も少し違います味わいは蝦夷鹿の方がどくどくの匂いがあります、それに脂が多い、寒いところなので当たり前です、この脂は消化しませんから食べない事。綺麗に脂と筋を取り除き、熟成させることが肝要です、美味しく食べるには手間暇がかかります映像はお客さもの持ち込みの蝦夷鹿、肉質からメスの70キロというところです。ロースは約3キロ、モモと前足は煮込みです。腿肉は色艶が悪く、温度管理がイマイチです、どう処理するか思案中。]ウイルス対策コロナウイルス、パンデミックになるかもしれませんあのチャイナって国は、人ではありません昨日から彼らは旧正月を祝ってお休みです、続々と日本にやってきます、ウイルスと共に。繁華街の外出は控えましょう、免疫力を強化して備えましょうワインの殺菌力はアルコールだけではありません、中世では流行ったペストにも有効であったと証明されてます、世界一古いアルコール飲料です。大地の力を吸収したビオワインの力を信じましょう、ABというマークが便の口元に表示してあります。後は、無添加のヨーグルトと果物、腸を鍛えることが肝要です、カイロを貼ってもなお良いです。コロナウイルス、多分BC兵器だと言われ始めてます。庶民の奴隷化が進んでいる世の中、スマホ依存は麻薬より恐ろしい、通勤電車の中を見れば一目瞭然。添加物と遺伝子改造して食べ物をくわせ、(食べさせるんではなく)脳の思考を劣化させ、依存させ支配する、石油でできた洗剤やシャンプーで経皮毒で免疫を落とさせ、精神まで狂わせられてゆきます。怖い食べ物のオンパレード。赤ちゃんの真実】え?嘘でしょ?!打つのがヤバ親?ワクチンの闇!|#214興味ある方は見てね。打つも辞めるのもリスクはあります世の中、陰と陽、決めるのはあなた自身、私は打ちませんが。このワインはお安くおいしいワインでした。オリもなく、今が旬!健康はお金では買えません、うまいワインも病んでると、まずく感じます。オーガニックの皮付きアーモンドプードルがやっと入荷、好評のフィナンシェをまた作ります、ご期待ください。今が旬、春になれば子を持ちますから美味しさを味わうなら今のうちです。]天然イノシシの煮込みイノシシの脂はコラーゲンの塊、脂が多いイノシシが上等です今回はバラ肉を煮込んで、トロトロの状態です年とともに減少してくるお肌のハリや艶、効果抜群の食材です皮膚の張り艶は食べ物、ストレス、不摂生、で変わってきます日々精進する事。今日のは約7キロ、入荷しました若いので少し寝かせます、お肉と同じく発色して旨みが増します。来週は水曜日から低気圧が来ます、週末は期待できません天気図ばかり見ているこの頃です。RightBower。