contentウェルネスレシピMENUウェルネスレシピは腎臓に負担をかけない食事づくりが必要な方向けご家庭で手軽に作れる管理栄養士監修のレシピサイトです。鮭をバター醤油でソテーしました。旬のきのこをたっぷり活用しています。きのこやバターの風味を生かし、塩分少なめでも味はしっかりと感じていただけます。魚介類調理時間:30分タラはきのこなど、秋の食材をたっぷり使ったグラタンです。ホワイトソースは、片栗粉を使って低たんぱくに仕上げました。タラはあらかじめソテーすることで、カロリーアップができますよ。魚介類調理時間:20分カンパチとアボカドをオリーブオイルベースのタレでマリネしました。お酢と油を使っているのでさっぱり召し上がれます。火を使わずに和えるだけなので、夏にぴったりなお手軽な献立です。魚介類調理時間:25分そら豆やほたて、ネギを活用したかき揚げです。ねぎを入れることで甘味がアップ!「ほたて」を使うことで、簡単にたんぱく質制限ができます。冬が旬のタラがメインのレシピです。カレー粉を混ぜて風味をきかせました。鮭をれんこんではさんで揚げました。れんこんのシャキシャキ食感と海苔とチーズの旨味が美味しい一品です。満足感が得られるよう、歯ごたえのあるれんこんを活用しました。海苔やチーズなどの食材本来の旨味をひきたせることで減塩でも味がしっかりと感じるよう工夫をしました。魚介類調理時間:30分ケチャップで味つけしたいかのチリソースです。大根をプラスし、低たんぱくかつボリューミーに仕上げました。いかを揚げることで手軽にカロリーアップ!また、ケチャップの活用で塩分が少なくてもしっかり旨味を感じられます。歯応えのある野菜を活用し、満足感が得やすくなるように仕上げました。ぶりを揚げ焼きにするため、カロリーをしっかり摂ることが出来ます。鯖に片栗粉をまぶして焼き、ねぎソースをかけた料理です。鯖などの青魚は白身魚に比べ、脂肪分が多いのでカロリーをアップすることができます。ねぎなどの香味野菜を使い、風味を持たせることで、薄味でも美味しくお召しあがりいただけます。魚介類調理時間:20分いかの塩炒めです。カロリーとボリュームアップのため、春雨をプラスして仕上げました。低たんぱく質の【いか】を活用することで手軽にたんぱく制限ができますよ。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・動画・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。