人気ブログランキングに参加しています!応援おねがいします。京都の山科にある再會(さいかい)さん。昔からある喫茶店でとても雰囲気のあるお店です。暑い日だったので、夏季限定のグレープフルーツのシャーベットを頂きました下にはゼリーが隠れています。したゼリーの食感とプルプルのゼリーがとってもおいしかった。昨年からテラスでも頂けるようになりましたが、ここまで暑くなると無理やねアンティークな家具や暖炉を見ているだけでも楽しいよ。京都みんなの【再會】をまとめ読みLikeTweet人気ブログランキングに参加しています!応援おねがいします。28日サラソウジュが見頃の時期を迎えましたね。毎年この時期に妙心寺の塔頭(たっちゅう)寺院では、通常非公開の『東林院』で「沙羅の花を愛でる会」が催され、この花をかたどった生菓子とお茶を頂く事が出来るんです。これがその生菓子です。朝に咲いた白い花が夕方には散ってしまうサラソウジュ。そのはかない姿に何か強く感じるものがあります。その後はお庭を眺めながら精進料理を頂きました。どれも上品な味付けです。ここにもサラソウジュがムシムシと暑い一日でしたが、竹の筒から響く水琴窟の音を聴けば、ほんの少しだけ涼しくなった気がします。みんなの【妙心寺】をまとめ読みLikeTweet人気ブログランキングに参加しています!応援おねがいします。今日のおやつはこれ和代さんお手製パンですグラニュー糖がたっぷりかかったSWEETなパン。^ー^)人(^ー^焼きたてなので、外はパリッと、中はもちっとしてます(≧▼≦)今、横にパンを置きながらブログ書いてます(笑)さぁ、今日もおやつ食べてあともうひとふんばりお仕事がんばります!!AKIタグ:おやつ焼きたてパンみんなの【おやつ】をまとめ読みLikeTweet人気ブログランキングに参加しています!応援おねがいします。皆さんバケットをカッティングボードで切る時どうやって切らはりますか?こうやって↓切ってますか?本当はこうやって切るんですって!!!!!この隙間に包丁を入れれば、スムーズに切る事が出来ますよね。私、今の今まで間違った使い方をしていました、、。教えてくれたMAKOさん、ありがとう!!mamiタグ:カッティングボードみんなの【カッティングボード】をまとめ読みLikeTweet人気ブログランキングに参加しています!応援おねがいします。大阪箕面で開催されている、「芝樂市(しばらくいち)」に行ってきました。ここで以前ご紹介した、大阪の能勢で農業をしている植田歩くんが採れたてのお野菜を売っているのです。その後、みんなで歩くんの農園(べじたぶるぱーく)に行って、野菜の収穫と大豆の種まきを手伝わせてもらいました。夜は、歩君の農業仲間をたくさん呼んでベジタブルパーティーズッキーニのチーズ焼き、ニンジン葉のからし和え、ゴボウチャーハン、スティックセニョールのパスタなどなど、、テーブルにのらないほどの料理が出来上がりました!どれもさっき採ったばかりの新鮮な野菜。おいしい野菜を囲んでみんなで食べるご飯は最高においしい。最後に蛍を観に行って解散。このアグレッシブな感じ、大学時代を思い出す。芝楽市みんなの【べじたぶるぱーく】をまとめ読みLikeTweet人気ブログランキングに参加しています!応援おねがいします。抹茶クッキーみんなの【紅茶クッキー】をまとめ読み人気ブログランキングに参加しています!応援おねがいします。梅干しの仕込み第1段階OKしっかり白梅酢が上がってきたので、重りを半分に!後は赤しそを加えて赤梅干しに・・・。お安くなっていたので、甘酢ショウガも作っちゃいました。kazタグ:梅干し新ショウガ甘酢ショウガみんなの【梅干し】をまとめ読み人気ブログランキングに参加しています!応援おねがいします。看板のない、隠れ家的なステキなお店です今日はお二人からのご要望で、デザートの講習に行ってきました。内容は抹茶のチーズケーキとシュークリームの生地。はなはな」は12席の小さな創作和風ごはんやさん。はなはな】をまとめ読み人気ブログランキングに参加しています!応援おねがいします。15日gif面白いmamiタグ:カンパーニュパンみんなの【カンパーニュ】をまとめ読み人気ブログランキングに参加しています!応援おねがいします。こちらは、アイスがのったクリームあんみつ。昔は絶対セレクトしなかったあんみつ、歳をとるにつれてこういうものが食べたくなってきました。糸寒天から作られた柔らかい食感の寒天と、粒あんではなく、こしあんに求肥、赤えんどう豆、アイス、バナナとチェリー。そこにたっぷりの黒みつをかけて。京都みんなの【あんみつ】をまとめ読みLikeTweet人気ブログランキングに参加しています!応援おねがいします。(東京カレンダーMOOKS)万能「おばんざいの素」でつくる簡単レシピ―京都生まれの和代さんが教えるワインごはん平野由希子のおいしい理由。(青春文庫)平野由希子のおつまみノート365日使える超カンタン季節レシピ―この一冊に、美味しくてカラダに良い料理がいっぱい!タグおやつ(63)京都(56)スイーツ(44)料理教室(33)クッキー(18)ダンヒル(16)チョコレート(14)和菓子(14)イタリアン(13)ケーキ(12)検索おことわりコメント、およびトラックバックは、エキサイト株式会社にて、当ブログへのコメント、およびトラックバックとしてふさわしいか、誹謗中傷や公序良俗に反する内容が含まれていないかどうかを確認致します。内容により予告なく削除する場合もございますので予めご了承ください。掲載された記事・写真等の無断転用を一切禁じます。無断で加工、転載などを行うと、著作権法に基づく処罰の対象になる場合があります。E・レシピでは、新し...スタッフのインスタグラム、はじめました。久々のチョコネタです。今...Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。メッセージを入力してください。