美味しい三宮ランチ美味しい三宮ランチ左利きシェフが紹介する三宮ランチ情報!Profile神戸三ノ宮で鉄板焼屋のシェフをしているKeiです。未熟なので、いろいろなお店に食べにいって勉強させてもらっています。最近のコメント最近のコメントブログを始めました。Comment今年最後の更新はうどん屋さんの紹介。僕は祖母が小豆島出身で、小さいころから讃岐うどんを食べているのですが、昨今増えている讃岐うどん屋さんの中でもここのうどんは本物だと思いました。三ノ宮駅から東側に歩いて行ったところにあるマンションの一階。すずめ」はありますが、でも毎日ランチタイムは行列必至です。この日は「生醤油うどん(温)」を注文。ここのうどんは全て手打ちで、出来立て。絶妙なモチモチ感と、コシがとても美味しいうどん。柚子こしょうを少し添えて酢橘を絞り、コクと少し酸味のある醤油(湯浅醤油かな・・・)を大根おろしと天かすにかけて食べました。どれもこだわりを感じる味で、三宮で一番おススメのうどん屋さんです。この日はカウンター席に座りました。手打ちでうどんを打っている所や、湯掻く所などが見られて、臨場感もあります。うどんだけでなくおでんや、天ぷら等もあります。それはまた今度食べてみたいと思います。情報によるとかなり美味しいらしいです。セルフで取るおでんや、天ぷらは自己申告制なのが面白いなぁと思いました。お客とお店の信頼関係ですね。コメントをキャンセルこんなお店やってます。美味しいランチマップ!このブログで紹介した記事を地図にまとめています。行きやすいお店が見つかるかも。美味しい三宮ランチマップ!ブログを始めました。BarFacebookブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。DesignWall.。