三河屋製麺の多加水パツン系。平太の麺は喉越し最高です。手もみ麺にして個人的には大成功。モチモチとして旨いす。豚は柔らか食感で言うことなし。無化調ながらここまでのコクを引き出すのはサスガ。店主の美学それを実感できた一杯。ここからはチェさんと最近の経済事情や株価の話をしながら次の店へ向かいます。取り留めない話題に事欠かない不思議な旅情しっかりとスタートしているようです。TweetスポンサーサイトEditPermalinkトラックバック:0コメント:4▲この記事へのコメント:鼻づまり得点高いじゃないか!侮れませんね~。大丈夫すか・・?麺は中太もみ麺がやはりスープに合う気がします。チェさんの記事見てから次の訪問時の参考にして下さい。仔猫ちゃんオレのことよく分かってますねっでも最後のネタは要らないから。