韓国料理はそのお店のヤンニョムの味が自分の好みに合うかどうかが大きいのですが、ここのは少々甘めの「優しいお味」。個人的にはもう少しパンチの効いた方が好きです。そこのハードルに引っ掛かったのでチヂミやチャプチェなどまで食指が動きませんでした。2人で1時間半程飲み食いして1万とチョット。肉は旨いし、イイ方の肉ばかり選んだワリには安く上がった方ですな。抑えの一軒ってとこでしょうか。くに家(新橋)焼肉を探して辿り着いたら韓国居酒屋でした。一仕事終えて飲みに誘われたので「美味い焼肉が食いたい」と思って新橋に出たら・・・ほとんどの店が休み・・・そうか日曜か。大盛苑のユッケとバクダンハラミが食いたかったんだけど。探し歩いたけど、大きなチェーン店は安全パイだけど面白くないし、駅前の少々マトモそうなところはやっぱり満席で、ってウロウロしてたら出会ったお店。3.5これを書くに当たって調べてたら大門にも同じ名前のがあるんだね。チェーン店って感じじゃないからどっちかが支店か兄弟店か。生ビールが380円と安い。メニューも全体的に安め。焼き物は、、、、元々種類が少ないところに「特上カルビは無い」「1種類を2人前から御願いします」ってシバリ。アレコレ食いたいんだけどセットも無い。指図される店って嫌いだ。普段なら店を出てるか喧嘩するかだけど、今日はそこまでの元気も無かったので、まぁせいぜい長居する気が無くなっただけです。う〜ん、少し熟成が過ぎて香りが強めか。焼肉がハズレ気味なので韓国家庭料理って方を。ユッケ、チャプチェ(春雨の炒め物)、チャンジャ(鱈モツの辛味噌漬)、韓国風冷や奴、豆腐のジョン(韓国風田楽)、キムチチヂミ、ケジャン(渡り蟹の辛味噌漬)、ほか数品。この店、全体的に味付けは甘め。ヤンニョムもアッサリ目、辛さも穏やか。チャンジャもケジャンも漬かりが浅くて漬け物というよりは和え物。言っても地方色有るから。自分的に美味かったのは豆腐のジョン(韓国風田楽)とキムチチヂミかな。2人で生ビール10杯ぐらい行ったと思うけど、それで1万程度。値段は安いけど料理も全体的に盛りが少ない感じで、あまり高くならずにアレコレ頼めるという仕様。店員さん(フロア独り、厨房独りしか居なかったけど)の接客は悪くないし、小綺麗な内装。サラリーマン向けの居酒屋さん、焼肉も食べられるよ、ってトコでしょうか。【食】新橋で焼肉でも食おうとなって先月見つけて気に入った焼肉屋さん、大盛苑へ。開店早々に入ったので、要は「そういう看板で売るような肉」が無かったってことだね、今日は。いうの仕入れ次第だものなぁ、と納得してアレコレと。1,260円なんてとこを最初に。どれもこれも味付けや食べ方を工夫していて飽きないですな。1,020円なんてのも。この辺りは珍しいけど少々固いので、本当に珍味の部類か。腹も膨れたので仕上げはゴハンじゃなくてスープのユッケジャン。どれもこれも満足出来るレベル、値段も高くない。ここはホルモンより肉の方が感動が大きい店だと思います。風風亭(池袋)大学での新歓活動&稽古の帰り、木刀を仕入れに池袋の建武堂まで、で、晩飯。以前に行ったことのある串カツの食べ放題を目当てに歩いたが、その串屋物語は閉店していた。他の店探すのも面倒だなと思って眺めてたら、同じビル内に焼肉の食べ放題が有ったので、それに。(池袋東口駅前店)・チェーンHP・ぐるなびその食べ放題メニューは、2480円と2980円の2種類。飲み放題はプラス1050円。高い肉が無駄な学生連れですからして(笑)、安い方に飲み放題付けて。・食べ放題2480円コースメニューオーダー式の食べ放題は多少面倒だし、カレーだのスパゲティだのとこの手の食べ放題によくあるサイドメニューは無いけれど、肉は良かった。レバーなどのホルモン類は少し固いかな。肉類は結構厚みもあって冷凍臭い肉とは一線を画するレベル。ユッケも平均値は出してた。飲み放題も安めだし、悪くないね。高田馬場にも有るから、そっちも使お。食べ終わった時間は早かったけど、それ以上ナニも入らないレベルに満腹だったので、あとはすぐ真裏にある喫茶店で一息。・ぐるなびここもワリとよく使う喫茶店だな。支店は減りつつあるらしいけど、頑張って頂きたいものです。安いワリにはマトモな珈琲の飲めるお店。サカイ食堂(曳舟)友人の誘いで夜の7時半に曳舟の飲み屋に結集。(304)程なく顔ぶれが揃って本格的に注文。珍しいモノが多くて甚だ迷うけど、とりあえずは生モノから。タン刺(609)他にもコブクロとかユッケとか数品。タマ刺(714)ふ〜む。脂肪分の強い生豚レバーって感じ。面白いけど分量食うにはキツイかな。精力増強メニューだそうですから、アテの有る人は有り難がるかな?自分には用事無いです(笑)。ブレポン刺(豚の脳みそ)(609)もっと生々しいかと想像してたらキッチリ下処理されてたので脂肪分の強いコンビーフみたいな感じでした。レバーグレンス(生のフォアグラ)(680+tax)書きようからすると鶏ってことになるけど、そんな訳無いよな。生モノばかり食べ続けると細かい区別が判らなくなるし基調となる風味に飽きてきたのでそろそろと焼き物に。ゴツイのはタンの一本焼。ここでも珍しいところでトグロホルモンとか言ってた壷漬けの長いままのホルモン。生モノはそればっかりだと飽きるけど一つ二つ入れるといい感じ。鮮度が良いので焼き物も美味しいね。幻の酒)(409)、バイスサワー(451)、そんで何だか珍しそうな焼酎(980)とか色々と試した。そんなこんなでかなり飲んで食ったから、4人で4万ぐらい行きました(笑)。帰り損なって浅草で徹夜したし(笑)。久々にムチャ呑みしたけど、面白い店でした。新橋で「美味い焼肉」屋を探すダンドリになって見当が無いので、ネットの情報を渉猟して6軒まで絞り込んだ。4.5惹かれた「バクダン」ってのは和牛肉のカタマリのこと。2,500円)そもそも塩味で、「お好みで」ということで山葵と柚子胡椒が添えられてる。上質のステーキのようで何も付けずにそのままで十分に美味い。1,570円)美味いのも美味いけど、何よりひとつひとつが味も香りも違うし、ミノには鹿の子に包丁が入ってたり梅肉が添えられたりと細かい仕事がしてあってアレコレ感心させられます。フロアの女性達も狭くはない店内を常に見回っていて、細かい気配りも心地よい。1,260円)甘過ぎず肉の旨味を純粋に味わえる品。他にもコムタンやユッケジャンなどアレコレ食ったけどどれも「ハズレ」は無し。メニューも分厚くて他にも美味そうな品が一杯。値段も決して高くない。最初にリストアップした他店も気になるけど、焼肉となれば当分この店に通いそうです。老舗に胡座かいてるようなのが多い中で、トッテモいい店だと思います。【食】焼肉ホドリ(早稲田)地下鉄早稲田を大学側に上がった辺りに有る焼肉屋さん。学生向けのコースなど有って安くてそれなりに美味い方だと思う。焼肉ホドリ・早稲田エリアガイドより・Yahoo!グルメ一時期ここのバイトの韓国娘と仲良しで毎日のように来てたんだよね(笑)。(その娘はもう帰国しちゃったけど)長年来てるけど地下に降りたの初めてだった。地下は広くて2〜30人の宴会のできる感じだけど、バーナーの火力は弱いかな。明日の出番の力水です。【食】焼肉新羅(京都三条河原町)ホテルのすぐ向かいにも焼肉屋が有ったが大衆チェーンっぽかったので、せっかくだから美味いところを、と思って河原町通りに出て少し歩くと看板に直観の働く店があったのでそこに。4.5夕方のビフカツがまだ腹に溜まってる感じだったので美味そうなのを少しずつ。極薄に切ってある肉を軽く焼いて、九条葱にレモンを搾ったモノを乗せて食うスタイルも珍しいけど、何よりトッテモ美味い。上ミノの湯引きこれはメニュー自体珍しいけど、焼き物で上ミノを別途頼んだので、焼く方は薄い部位、湯引きの方は厚みのある部位と料理を分けてくれました。七味ポン酢みたいなタレで食ったけどサクサクに柔らかくて美味かった。