街を歩いていると反政府デモに巻き込まれてしまった。日本のタイ料理屋で「トムヤム」と言えば、だいたい日本だとココナッツミルクが入っているものが出てくることが多い。新シリーズとして、1回で複数の料理を紹介するエントリーを入れることにした。要はひとつの料理のバリエーションを、できるだけたくさん紹介しようというもの。子供の頃の原風景、といえばなんだろうか。『街かどタイ料理』管理人MSDこれまで、旧ブログで扱っていた「まとめて投稿」以外は、基本的に1エントリー1品で紹介してきた本ブログ。本日より新シリーズとして、1回の投稿で複数の料理を紹介するエントリーを入れることにした。タイスキを食べるとしたら、やはり外せないのがMK。『街かどタイ料理』管理人MSD以前、ユーチューブで日本のテレビを見ていたら、「タイ人がおすすめする美味しいカオマンガイ屋の見分け方」というVTRをやっていた。土日の昼下がり、町を歩いていると結構な高確率で「カオクリアップワーウ」を売り歩くおじいちゃんおばあちゃんの姿を見かける。「ヘイ貴様!タイ料理に使われる麺の種類を言ってみろ!」と。前回のクンパッポンカリーつながりということで。僕の住んでいるチョンブリーというところは、近くに海があるので、シーフードも有名なところ。以前紹介したクイッティアウロート、まさかの続編...。ローイカトンの記事を早めに更新したくて、今日も記事書いてます。カノムジャークに続き、もうひとつみつけたのが、カノムブアン・ユワン。「クイッティアウロート」の記事がまだ終わっていないのだけれども...。タイは今日(11月18日)がローイカトン。山積みになった骨つき肉にむしゃぶりつける『レンセープ』の魅力。2020.01.13『カノムファラングティジン』工場に潜入!作りかたを探ってみた。2019.11.16消えゆくオールドスタイル。2019.09.22プーケット食巡り6日曜夜市で爆食。2019.05.28『ヌアヤーンガタローン』焼肉&ハーブサウナ寺、運河舟で古き良きタイ。