合せはこちら0現在カート内に商品はございません。松葉ガニ津居山ガニ年末年始に配達希望ので、5Lサイズ以上をご注文の場合は、冬季の時化(シケ)による不漁で、仕入れが困難な場合がございます。発送予定の5日前頃にお電話・メールで、納品について相談させていただくことがあります。恐縮ですが、必ずご連絡が付きやすい電話番号、メールアドレスをご記入いただきますようお願いします。「年末年始のご注文についてのお願い」をご確認ください。漁場でとれた一本船/津居山蟹(ついやまがに)(兵庫県津居山港産)を、茹で上げ、お届けします。究極の茹で技術を生かす為に特注で制作された巨大ステンレス釜で、長年築き上げた製法により、絶妙な塩加減と茹で時間で茹で上げられます。身詰まりが良くしっとりとして、絶妙な塩加減が蟹の甘味を引き出している。カニ味噌がしっかりと固まっていてコクと旨味がある。これが最高の茹で松葉蟹の条件です。かみかぜ丸)のいずれかのタグが付きます【一本船/津居山蟹】とは兵庫県豊岡市の津居山港で、カニ漁を操業する底曳網船は全16隻。8隻は大型船で、そのうちの8隻は大型船の半分ほどの中小型船で、日帰り漁を主とし、但馬沖近海や間人蟹と同じ丹後沖で操業したします。丹後沖では、間人の底曳網船とほぼ同じ条件で操業し、蟹の扱いも同じように丁寧なので、水揚げされた松葉蟹は、間人蟹と何ら変わりはありません。【一本船/津居山蟹】と称して取り扱いさせて頂きます。かみかぜ丸)で上げ全国のご家庭まで産地直送させていただきます。ウデについた青いタグが津居山がにの証、身詰まりや品質はもちろん鮮度が素晴らしい!!一本船は日帰り漁が中心で、間人ガニと同じ丹後沖を中心にカニ漁を操業します。津居山港に水揚げされて津居山の青色のタグが付けられますが、間人ガニとは同じ漁場で獲れた、全く同じ松葉ガニです。その松葉ガニの中でも特に優れた等級のものを選りすぐって、自慢の茹で技術で茹で上げ全国のご家庭まで産地直送させていただきます。■【ご贈答用】茹で津居山蟹に関しての注意事項■シーズン中の一本船/津居山ガニは漁船が小型で多少の時化でも、蟹漁に出られないことが多いため、ご希望日にお届けすることができない場合がございます。その場合はこちらからご連絡いたしまして到着日のご変更をお願いする場合がございますがご了承くださいませ。※お届けの指定日を優先される場合は、代替の商品(他港で水揚げされた蟹など)もご提案させて頂いております。日延べ、キャンセルもお受けさせて頂きます。茹で蟹の重量は「茹でる前の重量」です。茹でると水分が減り、表示されている重量より2割前後軽くなります。発送中に稀に足が取れたりする場合がございます。■お届け日に関しての注意事項■カニの価格はお届け時期によって異なります。お届けご希望日にあった商品をお選び下さい。お届けする松葉カニは、天然物の為、同じ価格帯でも、大きさや表示の重量の変動がございます。入荷しだいの発送となります。活ガニは発送直前に水槽から活きの良い物を選びお送り致しますが、発送中に稀に足が取れたり、重量が減ったり、弱っている、死んでいる場合がございます。活き物ですのでご了解くださいませ(交換や返品はできません)。品質に問題はございません。発送は万全の注意を払い丁寧に梱包してからお届け致します。贈答品用の梱包、熨斗も対応させて頂きますのでお気軽にお申し付け下さい。各タグ付きブランド蟹の【足折れ・足落ち】については次のように定義されています。※小指(一番下の足)が欠損していても足折れ扱いとはなりません。※足の先の部分(第3関節より先の部分)の欠けや折れのあるものも同様に足折れ扱いとなりません。当店も上記に準じています。ご理解、ご了承のほどお願い致します。鯖へしこ(伊根)商品の発送について丹後ひもの屋はカニシーズンは無休で営業(年末年始除く)です。3日前までにご注文下さい。お急ぎの方は、直接お電話にてお問い合わせ下さい。※但し商品によっては、海上が時化等の理由で商品入手が困難な場合がございます。※発送の荷物が道路状況、天候などにより延着する場合がございます。送料について送料は別途料金となります。配達地域の送料は、荷物の大小のサイズ・個数に関わらず1件のご注文につき一律1,200円(箱代・梱包代込み)の送料を頂戴します。(沖縄・北海道につきましては1,800円の料金となります)但し、冷凍・冷蔵の仕分けが違う場合は異なります。複数口の減額はございません。商品の交換・返品についてお届けした商品は到着後すぐ十分にご点検下さい。けしました商品がご注文と異なる場合、不良品の場合、直ちに下記にお問い合わせ下さい。お客様のご都合による商品の変更、キャンセルは生ものや賞味期限が限られていますので、一切お受けできません。ご了承をお願いいたします。お支払いについてカード決済でのご注文はご注文時に決済が完了いたします。商品をお届けする前に引き落としが発生する場合がございますが、なにとぞご了承下さい。決済後のご注文内容変更にもカード決済金額変更で対応させていただきますのでご安心ください。万一、キャンセルや商品がお届けできない状況の際には、クレジットカード経由、もしくは現金書留にてご返金をさせて頂きますので、あらかじめご了承下さい。※弊社はお客様の安全なお取引を確保するため「クレジットカード情報非保持化」によるカード決済システムを導入しております。納品書について当店では環境保護に対する取り組みの一環としてペーパーレスに取り組んでおります。そのため、お届けします商品梱包の中にお買い上げ伝票を同封いたしておりません。お買い上げ金額等のご確認は当店より送信いたしますご注文御礼メールを保管して下さい。お買い上げ明細書をご希望の方はご注文の際に「納品書希望」とその他お問い合わせにご入力ください。皆様のご理解の程、よろしくお願い申し上げます。領収書について領収書をご入り用のお客様はその他お問い合わせに「領収書希望」とご明記の上、宛名、但し書きをご入力下さい。