今月のおうちごはん旬の魚を美味しく食べよう!おすすめ簡単お魚レシピがいっぱい!旬の魚を美味しく食べよう!おすすめ簡単お魚レシピがいっぱい!めぎすの梅利休焼き調理時間15分1人あたり301kcal塩分2.7g淡白なめぎすの白身が香ばしいゴマと下味の梅肉で美味しさアップ。中骨を取り除くので、小骨の嫌いな子供や大人でも大丈夫。適量めぎすは鱗と内臓を取り除いて開き、中骨を取ってAに漬け込む。深めの皿に白ゴマ、黒ゴマ各適量を混ぜ合わせて1.の両面にまんべんなくまぶし付ける。多めにサラダ油を引いたフライパンで両面をこんがりと焼き、器に盛る。梅肉の塩気が強いようなら、昆布茶の量を調整する。焼く時にあまりいじるとゴマが剥がれやすいので、弱めの中火でじっくりと焼き、ひっくり返す回数をなるべく少なくする。reserved.このサイトの写真、イラスト、動画、文章を無断で転載、使用することは法律で禁じられています。