DUSK」と「ごちクル」がコラボ商品をリリースしました。DUSK」と「ごちクル」がコラボ商品をリリースしました。DUSK」と「ごちクル」がコラボ商品をリリースしました。DUSK」とコラボレーションしたお弁当を、フードデリバリーの総合モール「ごちクル」にてお届け開始いたします。DUSK」は、日本のみならず海外でも話題の絶えない有名レストランのシェフを集め、渾身の一皿を特別なコースに仕立て、まるで一晩でいくつもの名店を食べ歩くような贅沢な体験を提供するイベントです。DUSK」とのコラボにより完成しました。co.」・「PAGES」、予約困難な4つの有名店のシェフが1升ずつ監修した「ごちクル」オリジナルの商品です。いくつもの名店を食べ歩くような贅沢な体験を、お弁当でお楽しみいだけます。にく流ローストビーフ丼は、特製ジンジャーライスにローストビーフをトッピングし、タレにはクラッシュしたナッツを加えました。はっこく流八寸は、「はっこく」の特徴である赤酢のシャリを使った生ハム手毬やいなりチラシなど4種の一品料理を贅沢に盛り合わせました。たくさんの野菜を、柑橘とマスタードのソースに出汁・ターメリックを隠し味として加えた多国籍なソースでお召し上がりください。フランスの「PAGES」が監修したのは、鱈の蒸し料理。ソースはキャラメリゼした砂糖と白ワインをベースに、レモン果汁の酸味、出汁の旨味、キノコのコクを加えました。秀幸1969年、熊本県生まれ。売れっ子DJ・クラブオーナーとして活躍後、2007年、青山に「よろにく」をオープン。焼肉業界どころか飲食業界の調理場の経験すらも経ていないという異色の経歴から、日本料理店のようなコース仕立ての料理や海外のダイニング風のスタイリッシュな店構えなど、焼肉店の常識や固定観念を超える独自の発想で、これまでにない肉料理の世界を開拓。現在はなかなか予約が取れない大人気店に。[焼肉/青山]肉以外の食材を使ったスペシャルメニューの人気も高い「よろにく」。グルメサイト・ネット上のあらゆる焼肉ランキングで常にベスト5入りするなど、一般の評価も極めて高く、予約の取りにくい焼肉店としても知られています。博之1978年生まれ。6年間にわたって修業。その後、イタリアンダイニングレストラン、和食の店などを経て、2013年3月、銀座「鮨とかみ」の料理長就任。赤酢を使ったしゃりと、マグロのレベルの高さで、わずか半年で有名グルメガイドの1つ星を獲得。2017年3月に独立。2018年2月、銀座で「はっこく」を開業。:はっこく[鮨/銀座]最大の特徴は、色も味も濃く、一度食べたらクセになる赤酢のシャリです。このシャリを最大限楽しめるよう、近年主流のつまみと握りを合わせたコースではなく、あえて本来の江戸前のスタイルである握りだけで勝負しています。広樹1980年、佐賀県生まれ。南青山「ラ・ロシェル」などでフレンチの基礎を学ぶ。26歳のとき1年間で世界約40か国を放浪。今の自由度の高い料理の礎を築く。帰国後、渡仏し「アストランス」にて半年間修業後、2009年、シンガポールに「HIROKI88@Infusion」を開店。2010年にはシンガポールレストラン協会主催のコンテストにて部門最優秀賞を獲得。2011年、パリに「Sola」を開店。開店からわずか1年3ヶ月でグルメガイドの一ツ星を獲得。