宿で食べたくなる日本らしい朝ご飯ダイエットを意識した食生活改善に注目です宿で食べたくなる日本らしい朝ご飯よく眠れた次の日の朝、1日の始まりに味わうこだわりの朝ごはん、自宅のみならず、和の宿でもこだわりを堪能できます。朝食だから、体に優しいものを提供しています。ブランド米を山の清水で炊く朝粥、茶粥や小豆粥なども出されます。舌触りがなめらか、大豆が香るお豆腐も自家製でしょう。夏は冷やして、冬は温めて出されることも、豆乳の中に豆腐を入れることで、次第に豆乳が湯葉に変わるなど、一度で三度美味しい朝食メニューも和の宿では人気です。全体的に上品な薄味、焼き魚やだし巻き卵、青菜のゴマ和えや、自家製お漬け物など、上質な日本の朝ご飯を食べるなら、和の宿で堪能できます。和食だけでなく、洋食の朝ご飯も提供されています。焼き立てのパン、契約養鶏場からの新鮮な卵は、オムレツ、スクランブルエッグ、スコッチエッグなどの調理で提供されます。朝穫れ野菜も無農薬、豆腐サラダやフレッシュな牛乳から作るヨーグルトも添えられます。