2018\梅仕事の季節です/初夏は保存食づくりのシーズンですね。今年もあちこちで梅酒や梅シロップを漬けました、という話題を目にします。100%使用の焼酎です^^自然栽培らしく、「焼酎にしては臭みがなく、上品でスッキリしている」との評をいただいているので、果実の味のじゃまをすることなく、美味しい果実酒ができますよ!ほかにも、ちょっと贅沢ですが、保存瓶の消毒や、冬に仕込んだお味噌のカビ防止に、霧吹きに入れてシュシュッと吹きかけて使っています、という方も。2018の吟醸部門で、ゴールド第1位を受賞したばかり。Reserved.当サイトの写真・文章・データ等の無断転載・使用は固くお断りします。