#ワイン秋が見えてきましたね。軽めの赤ワインからどーぞ。までお電話お待ちしております。詳細は夏への扉ホームページをチェック。先日お客様と話していて年間休日、の話になって完全週休二日、だけだと年間104日しか休めないのね。飲食やってるから基本、年間60~96日ぐらいしか休んでなくて改めて、ワーカホリックなのかな、とも思ってみましたが。(夏への扉は年間60日ぐらい)たとえば、完全予約制で夏への扉が週末だけ営業で成り立つようになったとしたらおそらく、火水木、だけやる立ち呑み屋かなんかをやる気がします。5坪ぐらいで、ほかにも飲食店がある長屋というか横丁スタイルのところで。基本、勤勉ではないので働かないといけない環境を造らないとただただサボっちゃうだろうからね。