他の有機酸と比べ、金属腐食性が極めて弱い性質を持っています。10.6腐食度:24.19cm2の金属板を0.5%の各種酸溶液中に100°C、1時間浸漬したときの損失重量(mg)。14.0腐食度:1cm2の金属板を10%の各酸溶液中に98~102°C、2時間浸漬したときの損失重量(mg)。生分解性の有機酸です。安全性の高い有機酸です。結晶が析出する可能性があるため、換気のある場所で20°C前後で保管してください。