ママ達の保健室〜サトコミュニティ〜世界中のママ達とお友達になれたら嬉しいです。-さっこアメリカ在住歴8年のさっこです。アメリカでのベビーシッター歴約7年の経験と、元保健室の先生歴10年の知識を活かして、オンライン子育てサロン『ママ達の保健室〜サトコミュニティ〜』を運営しています。一人で子育てに悩むママ達がいなくなることが私の最終ゴール!一人で悩んでいるママがそこにいましたら、お気軽にご連絡ください。私自身もただ今子育て中の新米ママです。毎日、子どもと一緒に成長中!詳しいプロフィールはこちらこんにちは。アメリカ在住のさっこです。先月からゆる〜く砂糖なし生活を始めました。砂糖なし生活を始めるきっかけと成果については、こちらの記事をお読みください。私が砂糖と呼んでいるものは、加工食品や料理に加えている甘みのこと全般。俗に「フリーシュガー」と呼ばれているもののことです。砂糖を意識し始めてから、気づくことがたくさんありました。...甘みを感じない加工食品にも、高い割合で砂糖が入っている砂糖が入っていない調味料を見つけることは結構難しい料理に砂糖を使わないと、物足りないと感じる自分がいる今回は、砂糖なし生活をしてみて、「こんな食べ物にも砂糖が...。」と、驚いたもの【調味料編】について書いていこうと思います。砂糖なし生活は、何が使えて、何が使えないのかを知るところから始まります。はじめに、冷蔵庫の中にあった調味料をチェックしました。すると...砂糖が入っていなかった調味料は、味噌、しょうゆ、マヨネーズ、マスタードだけ。砂糖が入っていた調味料は、毎日使うものではないにしろ、こんなにあるのか〜とオドロキです!日本人がよく使用する調味料ネットリサーチ会社マイボイスコム(株)が定期的に行なっている「調味料に関するアンケート調査」。2017年1月に行われた第2回目の調査で、以下のような結果が出ていました。各6割、「マヨネーズ」「みりん」「めんつゆ」「だしの素、液体だし(和風)」などが各4割。「コチュジャン」「塩麹」「タバスコ、チリソース」「豆板醤」「ラー油」などは各1割以下と低い。45%※確率は、amazon.co.jpの売れ筋ランキングに入っている商品から算出しました。次に掲げるもの(これらに砂糖類(砂糖、糖蜜及び糖類をいう。アルコール等を補助的に加えたものを含む。大豆(脱脂加工大豆を含む。類(これに小麦グルテンを加えたものを含む。こうじ菌を培養したもの(以下「しょうゆこうじ」という。加熱処理時に使用されるものに限る。)を補助的に使用したものを含む。以下「本醸造方式によるもの」という。