satomishiraishi_nydetox自他共に認めるチョコレート中毒の私ですが、最近それを正当化できる最高のチョコレートに出会いました♡Rawチョコレートに、アダプトゲンハーブを振りかけて、サプリメント感覚で食べられるレシピをご紹介します。高いマッシュルームChaga(チャガ)、強力な免疫力アップ効果のあるマッシュルームReishi(霊芝)を使いました。これらのアダプトゲン、味にかなり癖があり、お茶やスムージーに混ぜても飲みにくく感じることもあるのですが、チョコレートだと味が気にならないので、摂取しやすいです。今回は糖分を抑えるために、ココナッツネクター/蜂蜜の分量をかなり少なめにして、ステビアを足していますが、甘みは好みで調節してください。固める際は、小さな型ではなく、大きなベーキンシートに流しこむと楽です。★NYで大人気のヘルスコーチの資格が日本からも取れます。Nutrition』。ヘルスコーチの資格が取得できます。興味がある方はこちらから、カリキュラムをチェックしてみて下さい。紹介制度による大幅な割引特典もあります。コースや割引特典に関するご質問もnewyorkdetox@gmail.comにてお受けしています。★Instagramでは、ニューヨークの最新美容情報やレストランなどを毎日更新しています。★Facebookでも更新情報が受け取れます。★ヘルスフード・コスメ・サプリメントのプロデュースも行っています。ご相談・ご依頼はnewyorkdetox@gmail.comまでお願いします。手軽に作れるRawチョコレートのレシピInstagram/@satomishiraishi_nydetox最近すっかりはまっているRawチョコレート作り一度これを食べると市販のダークチョコレートを美味しいと感じなくなっていましました。ベーキングと違って、少しくらい適当に作っても、美味しいものが出来上がるのも嬉しいです。・カカオバターを包丁で刻む・カカオバターを48度以下で湯煎して溶かす・ココナッツオイルとハチミツを加えて混ぜる・カカオパウダーとシーソルトを入れて混ぜる・型にチョコレートを入れて冷蔵庫で固めるこれで写真のサイズのチョコレート20個分くらいです。本来は、ツヤを出すために、カカオバターを溶かした後に温度調整が必要なのですが、自宅用なので省いています。カカオバターを刻んで溶かすのがちょっと面倒ですが、簡単に作れます。カカオバターの代わりにカシューバター・ココナッツオイル・カカオパウダーを使うのも良いそう。口の中でトロっと溶ける食感が絶妙。ステビアを使ってカロリーを下げるのもおすすめです。★NYで大人気のヘルスコーチの資格が日本からも取れます。Nutrition』。ヘルスコーチの資格が取得できます。興味がある方はこちらから、カリキュラムをチェックしてみて下さい。紹介制度による大幅な割引特典もあります。コースや割引特典に関するご質問もnewyorkdetox@gmail.comにてお受けしています。★NY発の甘酒Ancienticsニューヨークにお住いの方は出来たてをピックアップして頂くこともできますので、info@ancientics.comまでご連絡ください。★Instagramでは、ニューヨークの最新美容情報やレストランなどを毎日更新しています。★Facebookでも更新情報が受け取れます。★ニューヨークからの執筆・コンサルティングサービスご相談・ご依頼はnewyorkdetox@gmail.comまでお願いします。★noteでもコラムを書いてます。フォローして頂くと更新通知が届きます。里美プロフィール初の著書『自分を知るプラクティス』2017年9月14日発売。★お仕事のご相談・ご依頼はnewyorkdetox@gmail.comまでお願いします。★ブログ中の文章や写真の転載はご一報下さい。無断転載等はご遠慮下さいませ。クレジットとリンク入りの転載は歓迎です。