2019年1月6日orangedecohomemade長ネギの甘みと牡蠣の美味しいさが濃厚、オイルベースパスタ。牡蠣のぷりぷり感がたまりません。作り方1たっぷりのお水とサラダ油大さじ1入れた鍋を火にかけます。2牡蠣は状態によって下処理が変わってくる為、お好みの方法で処理をしてください。長ネギは1cmほどのななめ切りにしておきます。3沸騰したお湯にパスタを入れ茹でます。フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ炒め、白ワイン、長ネギ、牡蠣、パスタ煮汁を加え蓋をして中火でじっくり火を通します。6〜7分程火を通す(火力は弱火〜中火)4茹で上がったパスタ、フライパンに加え、塩、コショウで味を整えます。5仕上げに豆苗をのせ出来上がりです。白ワイン、バゲット、サラダで大人のディナー完成です。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。美味しくなる為の雑学1昨日投稿したブログ、お弁当についてですがアクセス数がいつもより多く、皆さん料理について関心があるのだな〜と思いました。私はどちらかと言うと、食べることが好きなので料理が好きです。レタスとミートボールのあんかけ市販のミートボールを使った簡単あんかけのご紹介です。今回はレタスを使用していますが、小松菜やホウレン草などでも美味しくできあがります。寒い日にあつあつのあんかけ料理、ぜひご活用ください。