【フードリンクニュース】飲食経営者のための「ホンネ」ビジネスニュース会社情報・サービスご意見・お問合わせ外食ニュース経営者レポートフードリンクレポートぶっちゃけどうよ!お店を知る毎月が月曜日アジアU-10外食リーダーレポート公式facebookページ公式twitterアカウントRSSフィード【経営者レポート】2016年8月2016年8月29日(月)19:35外食産業が人口減少社会を生き抜く知恵。0.0人口減少社会のなかで生き抜く知恵を菊地唯夫氏に伺った。――外食産業の現況をどう見ているか。人口増加社会から人口減少社会に入り、時代の大転換期に差し掛かっていると思います。...続きを読む2016年8月24日(水)19:08フライドポテト×ジンジャーエールで大ヒット!成功のカギは「スタッフ自身が楽しむこと」。フライ)が7月1日に原宿店をオープンし話題を呼んでいる。続きを読む2016年8月15日(月)14:41内紛の真相!権力闘争ではなく分配の問題による対立だった。4.0ロイヤルHDの現・会長兼CEOの菊地唯夫氏は、日債銀(日本債券信用銀行)、ドイツ証券日本支店を経て04年に同社に入社した。ロイヤルHDに入ったのは経営陣から続きを読む2016年8月12日(金)13:40激戦区・大井町で異彩を放つ「立呑み8」が大人気!斬新なセンスと発想で地元中心に注目を集める。まえかわ」、「いさ美寿司」など立ち飲み業態の名店も数多い。由良」をはじ続きを読む2016年8月08日(月)16:47どん底からの社長業と東日本大震災。2.7菊地唯夫氏は10年3月、2期連続赤字で経営危機に直面したロイヤルHDの再建社長に就いた。菊地氏が社長就任時の「ロイヤルホスト」の状況をこう話す。続きを読む2016年8月01日(月)13:23入社5年目、43歳の時取締役会に、ロイヤルHD再生の建白書提出へ。吉野家の「ねぎだく牛丼」。けん」の井戸社長が入れ込む焼肉居酒屋、伝説の「大吉」になれるか?5.0点35席で月商1000万円を叩き出す福岡のビストロ。その強さに迫る3.4点サンマを3000尾売る居酒屋。そんな店主を育てた「居酒屋の神様」の至言ランキングをもっと見る5.0点いきなりステーキ、ウルグアイ産ステーキ発売。割安感でお客を戻したい。焼肉ライク、完全セルフ店をオープン。商品をお客が取りに行く。5.0点カームデザイン、次は牛骨髄パスタ。ハード食材だが、狙うは女性客。5.0点8000円級を5000円以下で。大庄の新業態は料理も空間も本気だった5.0点ワイン酒場「ディプント」、40号店をオープン。TEL:03-5550-2109株式会社フードリンクグループ。