ヴィースバーデン一時帰国するたびに、聞かれる質問で多いのが「和食(日本食)、恋しくならない?」なのですが、ベルリンを離れた以降、1年に1度は日本に帰国。おまけに数ヶ月と長めの滞在が続いているので、昔みたいに「たらこが食べたい!」「お好み焼きが食べたい!」などなど、無性に●●●が食べたい〜!!という衝動が随分と少なくなりました。それが....逆パターンで、日本滞在中に「●●●が食べたい〜!」と恋しくなる食べ物が、生まれたのです。フムスやファラフェル。サンドをお店で食べたり、持ち帰りすることが出来るのですが、お店というか国によって味や使用する素材が微妙に違ってきます。FASANお店の外観はいたって普通なのですが、店内は天井が高く異国情緒たっぷりなインテリアで、居心地は抜群。お店でお茶や食材類も売られています。アフガニスタンの文化や芸術的なことに関しては、私はわからないものの、食べ物に関しては興味津々なので、次回じっくりチェックしたいなと思っています。サイズなのですが、3,50ユーロだったと思います。FASANの「フムス」に関しては、残念ですが美味しいとは思えず。出されるフムスの方が、個人的に好みです。ちなみに、人生で初めてファラフェルを口にしたのはドイツでではなく、大昔に初めて行ったパリ。ディナーパリ滞在中は欲しいものだらけでしたが、買い物は殆どなし。Kaffeerösterei素敵だなぁ〜と思っていた店が、4ヶ月の日本滞在からドイツに戻ってきて、なくなっていました。Paris今年の1月、ヴィースバーデンで家探しをしていた時期です。天才たちの「制作・仕事」の秘訣もう6月。2019年の半年が過ぎようとしています。