作品紹介・あらすじ本書では、日常生活に極めて役立つ実用的な内容を具体的に分り易く説明すると共に、どうしてそうするのか、なぜそうなるのか-などの原理をやさしく解明。筆者らが研究して得た実際のデータや国内外の多くの専門の学者たちによって報告された研究結果など信頼性のある内容をもって、納得できるよう説明を加えた。最近汎用されている酵素入り洗剤については、それを使うときの注意を理解してもらうために、筆者らの今までの未発表の研究結果も紹介。家政学の視点から衣料用洗剤・洗浄について書かれた一般向け書籍~短大参考書。概観、最後に具体的な洗濯方法が述べられている。その各章において実験事実が紹介されている。洗濯液の泡は洗浄効率を下げること...などである。