おひまつぶしの読書日記スマートフォン専用ページを表示おひまつぶしの読書日記プロフィール名前:たろちゃんmail:tarochan_01@yahoo.co.jpひまつぶしに読んだ本の記録です。書評ではなく個人的感想ということで。辛口なジャーナリストとして知られる勝谷誠彦氏。食に関する仕事もよくなさってますね。この本は主に「dancyu」という料理専門誌に書かれたエッセイをまとめたものです。嬉しいことに立ち飲みやガード下のような店についてもしっかりと。あちこちの土地にある美味しいものについて。讃岐うどんの美味しさに目覚め、「東京麺通団」といううどん屋まで仲間と立ち上げておられます。この項目で触れられているのですが、「恐るべきさぬきうどん」という本のパクリだと勝谷氏が憤慨しておられる”某巨大広告店の社員”って、やはりあの人ですよね。(笑)表紙イラストは西原理恵子。|Seesaaブログ。