松井山手MENUお気軽にお問い合わせください。お気軽にご相談下さい。遅ればせながら昨年の思い出写真を。昨年4月、博多で開催された会合の帰り道、京都弁護士会のみなさんと竹原市に寄りました。広島県竹原市、まっさんの主人公のふるさと、竹鶴酒造のあるところです。生家はあまりの人気に入場禁止となってしまっており、近所の記念館へどうぞとの貼り紙がされてました。我々の目的は竹鶴酒造ではなく、べつの酒蔵でした。名前は忘れてしまいましたが、こんなかっこで入場。口から納豆菌が飛んだらお酒を発酵させる菌に影響がでるので、前日は納豆禁止とのお触れが出てました。杜氏さんからお酒ができるまでの過程を聞きました。ワイナリーにも行ったことはありますが、ワインより繊細で工程が多く、こんなに手がかかるのかと驚きました。アルコールに弱い私ですが、これからはもっと味わって飲まないとと思いました。