サイト内を検索プロフィールAuthor:BUBUダレにも邪魔されないどころかダレからも興味を持たれない究極の食べ歩き。全国47都道府県を引き続きひっそり喰い歩きます。赴くままに麺、喰らう。近場の夏麺を喰らいます。ShiNaChiKu亭2000年7月OPEN。無化調スープに自家製麺がウリ。13時すぎで常時5名程度外並び。醤油、塩、坦々など安定した構成。去年に続き夏限定のスッキリ醤。前年とはお顔も仕様も変更した2014Ver.を喰らいます。店主の平ザル湯切りも軽快。奥様はホールをテキパキ捌き。サーブされる超高速回転。醤キンキンに冷えた器に詰め込まれたスッキリ納まり。奥のキクラゲが珍しく特徴的。