LINE2018.12.19「ゆべし」と聞いたら、どんな形を思い浮かべますか?メジャーなのは四角。棒状や丸い形のもありますね。福島県郡山市に本店がある「かんのや」の家伝ゆべしはなんと三角なのです。目次ゆべしとは「かんのや」のゆべしなぜ三角?季節限定の味どんなシーンでもゆべしとはゆべしは、全国各地にあり場所によって味や形の違う和菓子の1種です。「柚餅子」と書きますが必ずしも柚を使っているわけではありません。保存食や携帯食として生まれたそうです。「くるみゆべし」は全国的にも有名ですね。「かんのや」のゆべしそして全国的に珍しい形をしているのが...そう、かんのやの家伝ゆべしです。忍者が使う撒菱(まきびし)のような形をしています。かんのやと言えばこの「家伝ゆべし」、かんのやの主力商品ですね。中にはあっさりとしたこし餡が入っており、皮はモチモチで甘く餡子との相性抜群です。上にかかっているケシの実がいいアクセントになっています。本当に美味しいので、県外の方へのお土産によく買います。三角?そもそもなぜ三角なのでしょうか。2羽の丹頂鶴に育てられた...という話に由来しています。家伝ゆべしのあの形は、鶴が翼を広げた姿だそうです。「2羽」だからなのか、2個で1パックとなって売っています。東北でゆべしと言えば四角い「くるみゆべし」ですが、福島県民にとってなじみのあるゆべしはこの三角の「家伝ゆべし」ですね。かんのやにも四角い「くるみゆべし」は売っています。「家伝ゆべし」には、季節によって様々な味があります。柚入りあん、会津山塩あん、さくらあん、抹茶あん、栗入りあんなど、季節ごとに違った味が楽しめます。私のお気に入りは「会津山塩あん」です。(会津山塩とは、温泉水煮詰めて作ったものです)まろやかな会津山塩が餡に混ざることによって、複雑な甘みを感じることができます。他の味も全種類食べていただきたいくらいオススメです。どんなシーンでもお客様がいらっしゃる時、お土産で渡したい時、自分のおやつタイム、家族で食後のデザートに...どんな時にも対応してくれる和菓子です。日本茶はもちろん、コーヒーや牛乳にも合うんです。福島県(もしくは近郊のサービスエリアなど)に来た際は、ぜひとも味わっていただきたい銘菓です。インターネットでも販売していますので、気軽にポチッとしてみてください。LINEankoをフォローするankoなんでもあり記。関連記事たべものスーパーで買える本当に美味しいベーグルベーグルって美味しいですよね。私の住んでいる郡山市にも、ベーグル専門店がいくつかあります。買っているのですが...専門店のベーグルって結構お値段するんですよね。届きました本日(9/20)、我が家にも届きました。どんなものなのか、詳しく見ていきますね。それが「ペップキッズ郡山」です。そんな息子にぴったりのイベントがあったので、さっそく夫と3人で行ってきました。副業としてショッピングモール内の和菓子チェーン店でパートをしていました。PM柏屋の薄皮饅頭、三万石のままどーる、そしてかんのやの家伝ゆべし。家伝ゆべしに季節限定があるとは知りませんでした。こんどぜひ食べてみたいと思います。麺が全粒粉のやつですよね?わたしも安いときにまた買おうと思ってました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。郡山八山田店anko夫と息子と娘と両親と、福島県の郡山に住んでいます。読書と映画とクラシックが好き。郡山のオススメスポットや美味しいもの、育児や音楽についての雑記ブログ。(必須)題名メッセージ本文なんでもあり記。.ホーム検索トップサイドバーanko夫と息子と娘と両親と、福島県の郡山に住んでいます。読書と映画とクラシックが好き。郡山のオススメスポットや美味しいもの、育児や音楽についての雑記ブログ。(必須)題名メッセージ。