2018年1月28日TwitterShareGoogle+PocketB!HatenaLINE今日の飲んだ感想は越乃景虎!の洞窟貯蔵酒!名の通り洞窟で半年寝かした特別純米酒です。年一回の出荷でかなり限定品です。各酒屋さんも、予約した本数しか入らないのでほんとに見かけた時に買わないと無い。!味のほうなんですがすんごい限定品なんですがあまり過度な期待は禁物です!(笑)旨いのは旨いんですが私の個人的感想だとこの洞窟貯蔵酒より景虎の普通の純米酒のほうが旨いと思います。比べぐぐっ!と厚みのある、凝縮した飲み応えがありキレも良いので、これはこれでいつもとチョット違う、景虎として楽しめます。見かけたら、買って損は無い。しても買ったほうが良い、というワケではない。そんな感じの限定品だと思います。特別純米酒の洞窟貯蔵を昨秋、成城石井で見かけました。特別純米酒が丸くなっちゃうのかなと想像して、結局買いませんでしたが、気になりつつも、まあ買わなくても間違いではなかったかなといま思いました。PMいえ!合ってます!言葉足らずですんまへん。っ!(苦笑)味の予想は、その通りです。しても買わなきゃ!って感じではないです。なんというか、、、絶品の「醤油ラーメン」を出す店で、たまには「醤油バター」いっとくか!みたいなノリです。(笑)定価で見かけたら、買って損は無いと思います。PM店長この土曜は取り引き先の観桜会と言う名目で飲んで来ました。取り引き先のホスピタリティーに溢れた素晴らしい飲み会だったのですが、出てきた酒もまた素晴らしかった。全部飲めた訳ではないけど、俺的に一番旨かったのは景虎でした。口に入った時から喉を抜けていくまで透明感、いや清潔感が通り抜けていくという感じかな。折り目正しい旨さと言うべきか。これだったら、鶴の友純米と並んで一升を家に置いても良いなと思いました。AM>すーさんおお、その感じだと、今年の洞窟貯蔵は大当たりかもしれませんね。・・・買ってみようかな。(笑)景虎は僕も基本的にどの銘柄も「旨い」と思いました。あと、〆張って、地元で定番酒なんでしょうか?全国的に古くから知れ渡ってる銘柄なんで、後回しにしてて、気づいたら未だに飲んでないのですが、やっぱりちょいちょい他所様のブログでも見かけます。あと、清泉ってのも、全く飲んだ事ない蔵です。あるなぁ、飲んでない酒って。AM店長おはようございます景虎は昔飲んだ時はそう印象に残らなかったのと、そこそこメジャーなのであえて飲まなかったのですが、今回はうれしい誤算でした。〆張鶴はやはり県内で景虎を上回るメジャーブランドですが、定番ではない気がします。ブランド的には越乃寒梅、久保田を頂点に、次いで〆張鶴、雪中梅って格付けでしょうか、俺の印象では。今回飲んだ純は俺的には、もやっとしたところがあって今一つでした。普通酒ランクの月や花(雪、月、花でグレード分けしてます。因みに雪は飲んだことありません。)の方がキリッとして旨かった印象です。〆張鶴は鶴の友に継ぐ、硬派な蔵だった様ですが(その辺はこちらに詳しいです。https://blog.goo.ne.jp/sakefan2005)最近は〆張鶴もスーパーで量販してるんで、転換期にあるんでしょうね。清泉、店長飲んでませんでした?確か夏子の酒の事、どこかに書かれてたと思ったんだけど、あれのモデルになったらしい久須美酒造の酒です。清泉自体は結構旨いって(普通酒の印象です)記憶があるんですが、今回の亀の王生貯蔵酒は、今一つでした。味が寸止めというか伸びてこない。香りも味もああ生酒を口に含んだ、って如何にもな感じのあとにその後がないんですよ。この間の宴会の帰り際、先方の社長にご挨拶に伺ったら、日本酒好きならとたまたま残った景虎をくれまして、家でも飲んでみたんですがやっぱり旨い。今回飲んだなかでランクが一つ違うと改めて思いました。AM>すーさんなるほどぅ。意外と地酒王国でも、ドメジャーと小さい蔵の感じは変わらないんですね。玉石混交みたいな雰囲気かな?とか思ってました。清泉、飲んでましたっけ?(苦笑)ちょっと前にブログを整理したんで(いや、整理しようとして途中でヤメた)飲んでるのかもしれません。景虎は、「アンチ新潟」を諦めた酒なので、ひじょうによく覚えてます。(笑)酒屋をやってた時は、一口飲んだ酒でも覚えていたのですが、やめるとその能力はかなり無くなってしまいました。年なのかもしれませんが。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。前回にひき続き、日置桜の純米酒。雑賀の純米吟醸を飲んだ感想です。うんまっ!「三十六人衆」という山形の酒田市にある菊勇酒造さんが造る日本酒です。今回飲んだのは、純米大吟醸。