15分(寝かす時間は含まず)ID199751西井千里(ち~sun)ち~sunの古今東西レシピ調味料は全部大さじ1杯。蜂蜜効果でし~っとり仕上がります。時間のある時に漬けておけば、あとは焼くだけ!とても簡単なのに、甘辛味噌が染み染みで美味。広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。作り方Point!◆皮の有無はお好みで。◆食べやすい大きさにカットした状態で漬けると時短になります。2時間くらいでOKです。◆ポリ袋を使う場合は保存時に二重にすると安心です。◆味噌は焦げやすいので火加減に注意して下さい。◆焼き時間の目安は肉が常温に戻ってる前提のものです。冷たい状態の場合は長めに加熱して下さい。鶏胸肉は好みによって皮や脂肪を取り除き、フォークでところどころ刺す。※皮付きの場合は皮目側を刺して下さい。袋に入れて調味料をなじませたら、なるべく真空に近い状態で口を閉じて冷蔵庫へ。焼く30分前くらいに冷蔵庫から出し、常温に戻して下さい。フライパンにサラダ油を熱して漬け汁ごと鶏肉を入れ、中火で2分焼く。大さじ3(45cc)を振り入れて蓋をし、弱火で7~8分蒸し焼きにする。※様子を見ながら必要に応じて酒を追加して下さい。蓋を取り、鶏肉を転がしながら調味料を煮詰めて照り良く仕上げる。焼き上がったら食べやすい大きさにカットして下さい。FeaturePRBRUNOで、もっと料理が好きになる。06:51はじめまして。漬けたまま冷凍も出来ますので、ぜひご活用下さいね(^^)感想をもっと見る(ログイン)このレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。