味噌出汁で煮込まれたおでんですよ。薄味で、素材の旨みが出ているおでんでしたよ。どれも美味しかったんですが、特に、つぶがいい感じでしたね。つぶってつぶ貝の事ですよ。これが、ビールのアテに最適でした。あっ、面白かったのは、竹の子かな。関西では、丸くカットされて出てくるのが多いと思うんですけど。ここのは、長細いタイプの物でした。お店によって色々とあるんですね。関西おでんの出汁です。白味噌系の味噌ですね。オーダーしたお皿にタップリと入れてくれますよ。みそ出汁も飲んでねって事なんでしょうね。こんな感じで、おでんが作られています。面白かったのが、関西おでんなんですが、はんぺんがしっかり入っている事です。東京からもお客さんが来ますからね。特許の話ですが....この写真から、何処に特許があるか分かりますか?私は、大将と話しをしているときに、見せてもらいましたよ。おおっ、て叫んでしまいました。面白いな~ってのが感想です。ヒントは、厨房側のある装置に関係ありです。世の中には、色んな事を考える人がいるもんだって感心しましたよ。こんなのが見れるのも旅の楽しみですよね。入口側から奥を撮っています。店内は、L字型のカウンター席のみとなっています。カウンターの中が厨房となっています。店主さんお一人で切り盛りされています。昭和の香りがぷんぷんする居心地の良いお店です。健さんの映画に出てきそうな感じもします。北の大地のひなびたおでん屋さんって設定で撮れそうですよ。店内には、マッチが置いてありました。しげるって、書いていますね。翌日のお昼に、スープカレーを食べに行きました。このお店の向かいぐらいのお店です。現地の人は何処か分かると思いますが。昼バージョンも撮っておこうと思って写真に収めました。暖簾が変わっています。お昼バージョンは、「うどん・そば」ってなっています。店名が書いていないので、汎用品のようですね。入口前のメニュー表もお昼バージョンになっていました。お店の横から撮りました。昼間は、ちゃんと、ノボリが摂れましたよ。みそおでん、味自慢のそば、3本のノボリが出ていました。特許を取っている、「おでん鍋」販売しているようですね。売れたのかな?他のおでん屋さんでは、見た事ないから、売れてないのかな。話好きの人柄の良い大将でした。昭和の時代から営業をしているそうです。昔は、北大の学生とか、サラリーマンとか、沢山の人が、このお店を訪れていたそうです。最近の学生さんは、飲みに来ないそうですね。サラリーマンの人も減ったそうです。右肩下がりで、お客さんは減っているそうです。今では、都会風になっていますが、昔は、雪深いとこだったようです。辺りには何もない、田舎だったって言われていました。温暖化で、大量の雪が降って、大変な事になるのは減ってたそうですよ。昔の北24条付近の話は、とっても面白かったです。ふ~んって事も多かったですしね。大将の前職を聞いてビックリ!!って、事もありました。その職業は、若い時は良いけど、歳を取ると、たしかに出来ないな~って納得したりして。職業も長いスパンを考えてチョイスしないと駄目だな~なんて。色んな話をして盛り上がりましたよ。気が付けば、結構いい感じの時間になっていて....まだまだ、話したかったけど、お店を後にしました。やって、地元の人と、楽しめるのが良いですよね。カウンターの居酒屋さんタイプのお店ならではです。北21条にお気に入りのお店が出来ました。札幌に行ったら行きたいですね。次は、はんぺんでも食べてみようかな。住所:大阪市北区池田町6-10電話:06-6351-4886営業時間:17:00~25:00定休日:月曜日HP:.........................................................................................................今日は権兵衛に行ってきました。ディープな天満で、おでんって言えば、ここでしょうね。賑わっているお店なんですよ。さあ、美味しいおでんを食べるぞ!!権兵衛の食べログのレビューはここで。権兵衛の2回目の日記はここで。角地にお店はあるんですよ。赤い幌と渋い暖簾が掛かっています。暖簾は、幌と同じ色となっています。白抜きで、両端に店名の「権兵衛」が、真ん中に、「関東煮」って書いていますね。何時も人が飲んで食べているな~って感じです。この日もお店は賑わっていました。場所は天五のすし屋激戦区から少し東に歩いた所にあります。この通りを進んで行くと右手が結構ディープになっていき、色々と面白いお店があります。今日は、おでんの気分だったので突入です。大きな四角形の鍋の中に沢山のネタが入っていますね。わおっ、どれも美味しそうに煮込んでいますよ。さあ、どれをオーダーしょうかな。え~っと、アレとコレとソレと......って、感じで注文していきます。お皿に入れて登場しますよ。このスピード感が嬉しいですよね。何を注文したかと言うと。こんな感じで登場です。銀の真ん丸なお皿がいい感じですよね。個別に見ていきましょうか。いい色していますよね。私は美味しいんだ!!って、訴えかけているようなものですよね。これが、また、いい味しているんですよ。食感も良いし、味もバッチリ、メッチャ美味しかったですよ。チクワは余り食べないんですけどね。今回はオーダしましたよ。チクワと言うと、この前も食べたけど、鳥取の豆腐竹輪って美味しいですよね。食べたくなってきちゃいました。これも、いい色していますよね。煮込まれているって感じです。中はどんな感じなんでしょう。こんな感じになっていましたよ。外の味が染み込んだ部分と中のファファの部分のバランスが丁度良いですね。厚揚げって好きなんですよね。美味しくいただけました!!そして、見つけちゃいました。