有効にしてご利用下さい.マイページ会員登録お問い合わせカゴの中を見る当社では、お客様のストレスにならないようにフリーダイヤルがすぐつながるように配慮しオペレーターがお待ちしております。焼酎カスや活性水、海藻エキス、サトウキビエキスなど研究と改善を重ねながら良質な有機肥料を使い、減農薬(一般的な使用料の70%以上を減)でお米を育てています。稲穂には一切、農薬は使用していません。自然豊かな山形県の日本海側エリア『庄内』で、抗生物質を投与しない有機肥料のみでの栽培。稲と対話しながら作物が喜ぶ有機肥料だけを与え、稲の健康を見守り続けます。収穫の秋は、稲穂が上品な黄金色に輝き、誰しもが、その田園風景を守っていきたいとさえ感じてしまいます。自然環境にフレンドリーな農業をめざして過度に肥料を与えると、作物中に窒素が残り、稲穂は黄金色に育ちません。最近は品種改良により、強風にも耐えられる背丈が短い丈夫な品種を栽培、技術がなくても作れる米が非専業農家のあいだで人気。労働量を減らす目的で、化学肥料を与え過ぎる農家が増え、自然環境に大きな影響を及ぼしてしまっている。栽培方法は、重労働で手間暇を掛ける為、大量生産は不可能なのです。より30度前後の保管庫室温をキープ。均一性のある、生きている米をつくるための秘訣です。一般では、60度~70度の高温乾燥をするため、劣化しやすく、米は生命力を失ってしまいます。天日自然乾燥は、40度近くの高温になったり、急に気温が下がったりして、乾燥温度の均一性がとれなく、劣化しやすいばかりか、湿度に触れることでカビの発生もあるとのことで不採用。天日自然乾燥でも仕上げに乾燥機をつかっている農家もじつは、多いとの話。選粒(選米)にもこだわりが。網の回転選別機により整粒歩を85%まで揃えます。(一般の米は75%まで)このことにより、さらに均一に炊けるようになり、美味しくいただけます。格付検査機関により1等米~3等米に格付され、その1等米だけを、ご家庭にお届けしています。」に依存していると言われており、我々の生活に欠かせない存在になっています。」は、今世界中で減少しています。農薬のせいで方向感覚を失い巣に帰れずに死滅するそうです。」の可能性が高いと言われています。井上農場は、ネオニコチノイド系農薬を使用しておりません。ミツバチに優しい環境を提供することが、本来の自然環境を維持、共存することにつながり、より安心、安全な美味しいお米を提供できる!と信じているからです。表の価格は税抜価格です。※「玄米」もご用意できます!お米についてのご相談はお気軽にこちらまで。各2合(計8合)数量:必ず「お米の品種(重量)」を選択して下さい。この商品に対するご感想をぜひお寄せください。卵かけごはんがめちゃ美味しい!CMにつられて雪若丸で卵かけごはん食べてみました。おすすめレベル:★★★★はえぬきファンです。定期購入を続けて思ったことです。つや姫も好きだけど、毎日食べるなら”はえぬき”がいいと思いました。お米自身の個性を主張しないので、おかずとのバランスがよく飽きないです。雪若丸のライスサラダ先月からダイエットの為に一食を「雪若丸」のライスサラダにしています。他のお米だとグチャグチャして、食べ心地が悪くて美味しくなかったんです。「雪若丸」は、粒も大きいですし、サラッとしていてライスサラダに向いていると思います。腹持ちもいいですし美味しいので続いています。酒が美味いところは、米も美味い山形県庄内の日本酒(特に上喜元、くどき上手)が好きでよく呑んでいます。米も美味いに違いないと思い試しに買ってみたところ「最高!」。大味でないところが気に入りました。庄内に移住したいなあ~。おすすめレベル:★★★★★うっま!庄内米めちゃくちゃうまい!特につや姫。すごい柔らかくて米の甘さなるものをはじめて感じた気がする。一人暮らしの息子がお気に入り大学生の息子に、以前は、はえぬきを送っていましたが、こちらの雪若丸が気にいったようです。食感がとても良いとのこと。おすすめレベル:★★★★★とても楽しめたお試しセット★4種(合計8合)入って1,000円はとてもお買い得!しかも、どれもびっくり!!するほど美味しい。お気に入りは「雪若丸」でした。この食感ははじめてかも。山形のお米の美味しいこと以前、旅行で行った山形のお米がもう一度食べたいと思い購入させて頂きました。宿泊先の朝食で食べた「つや姫」も美味しかったのですが、井上農場さんのお米はそれ以上だと実感しました。おかげさまで、我が家の朝は、家族全員が自然と笑顔になれるようになりました。雪若丸リゾット最高!!レビューを見て、リゾットを試したくなり雪若丸を購入。オリーブオイルとも相性バッチシって感じ。雪若丸が一番人気お試し4品種セットを先日購入させて頂きました。どれも美味しかったのですが、我が家では、雪若丸が一番人気でした。粘りがある、あの食感は、他では味わえないと思います。今度は、雪若丸単品を注文させて頂きます。雪若丸リゾット最高!鶴岡市在住者です。雪若丸は、寒い冬に、クリームシチューをかけたり、リゾットに使ったりして楽しんでいます。リピーターになります。卵かけご飯の美味しいこと!一人暮らしなので、お米はコンビニのパックをレンジでチンして食べていました。昨年、お試し4種セットを購入して食べました。どれも、卵かけご飯の美味しいこと!驚きました。勝手を言えば、忙しい時は、パックは便利です。!このお正月に奮発して「雪若丸」と「つや姫」を購入して家族と新年を祝いました。どちらもとっても美味しくて!家族全員大喜びでした。今年は定期購入させていただきます。おすすめレベル:★★★★★つや姫にひとめぼれ柔らかい粒感が好きだったので、長年ひとめぼれを食べていました。知人から紹介され、つや姫を食べてみたところ、ふっくらした柔らかさがありながら、よく噛むとお米の粘りや甘味が感じられて、美味しい!!のひとこと!こんなに美味しいお米は食べたことがありません。美味しくて安心なお米に感動ニュージーランドから日本に戻ってくると一番に食べたいのが「卵かけご飯」です。先日、山形の友人から「雪若丸・つや姫・こしひかり・はえぬき」の4種お試しセットが、届いて早速食べました。子供にも安心して食べさせられる。出産してから食への意識が変わりました。スーパーに行っても表示を良くみるようになりました。いつも通販で購入しているお米の資料をみていたら、放射線検査もされていなし、農薬や栽培基準のことも書かれていなかったので、不安になり、こちらのお米に変えました。安心ですし美味しいです!真空パックで届くのも便利ですしね。美味しい今年も新米の季節がだんだんとちかづいてきたので、お米をネットで色々調べていたところ、こちらの雪若丸お試しセットを発見!噛んだ時の感触がなんとも心地良いお米です。今年の新米は、雪若丸にしようと思います。美味しい!!カレーに合うというレビューを見て試しに購入しました。確かに、カレーにぴったりの品種という感じでした。おすすめレベル:★★★★★カレー好きにたまらないと思うぞ!雪若丸!お試しで雪若丸を購入。した歯ごたえがあり、また、時間が経っても美味しくお米の粒がイキイキしているように見えた。大好物のカレーに使用したところ、お米が汁を吸ってべっちゃとすることもなく、お米の味を堪能できた。個人的には、アジの干物やキムチとの食べ合わせが気に入ってます。雪若丸いいね!「雪若丸」を食べた。粒が大きくて噛み応えがある。味はさっぱりして、はえぬきよりも男前の米である。弾力があって良く噛むので、糖質が気になる僕向き。生卵も納豆も合うね!おにぎりにしてもうまい。