毎日使える、使いたくなる。圧力鍋の便利技やレシピをご紹介します。圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」の講座情報も。唐突ですが...今回から、始めます。BARあなたの圧力鍋の素朴な疑問に答えます。渕上真由先生)今さら聞けないような、素朴な疑問。初心者すぎて、ちょっと恥ずかしいなー。言う疑問もどんどん聞いてくださいねー。コメント欄に書いてくれると嬉しいです^^さてさて、今回の疑問は圧力鍋のふたについてるシールについてこれって、はがすの?付けたままでいいの?悩みますよねー。ふたの真ん中に大きく貼られているシール。その下の小さいシール。圧力鍋を使う上で、めっちゃ大事なことが書いてあります。これだけは守ってねー!ってことが書いてあります。・最大調理量は、絶対に守ってねーなどなど。取説にも書いてあるけど、その中でも特に大事なことが書いてあるの。使うたびに目に入るところ=フタにシールで張り付けているのです。コストかかってるけど、それだけ大事ってこと!だから、はがさないでね。安心してね!そもそも、なんではがしたくなるかというときっとこれ。取説とかカタログの写真のお鍋には、シール貼ってないもんねー。撮影の時は、「撮影用の商品」を使うのです。それは、シールを貼る前のもの。実際に購入すると、シールが付いている。これはね、実はSGマークを付与される基準の一つに取扱の注意事項を、製品に容易に消えない方法で表示することって言う決まりがあるから。これを守っていないと、つまりシールが付いていないと、SGマークの認証が受けられていないってことになるのです。SGマークは、小さい方のシールのことなんだけど、なんかめっちゃ長くなってきたから、続きはまた今度♡とにかく、ふたのシールははがさないでね!ってことを、今日の結論としておきますね(やや強引な幕引き)圧力鍋の疑問質問あれば、ぜひコメント欄に!ホームページのお問合せからでもお気軽にお寄せくださいね。<圧熱マイスター・ベーシック講座>1~3月で圧力鍋の基礎知識を網羅します。3回すべてご受講の方は、「圧熱ジュニアマイスター」に認定されます。使うのが楽しくなっちゃう講座です。※大倉山のこもれびサロンにて開催します。・10月25日(木)11時~14時お料理のデモンストレーション。作ったお料理は、ランチとしてご提供いたします。圧力鍋の基礎知識をばっちり学ぶ、座学での講座もあります。大倉山駅から徒歩5分)詳しくは、お申込みの方にご案内します詳細・お申込みは、こちらのお申込みフォームから→お申込みフォーム◎圧力鍋のことがよくわかる!無料メールマガジン発行していますお申込みはこちら◎日テレ系「所さんの目がテン!」に出演させていただきました(4/29)詳しい内容はこちらの記事をご覧ください◎インターネットテレビ「どんどん夢が叶うメディカツ」に出演させていただきました。12:35以前、圧力鍋で金時豆を煮たのですが、少し苦味がありました。私の煮方が間違っていたのか、何かコツみたいなものがあるのでしょうか?美味しい豆の煮方を教えて下さい。12:42先程煮豆の事でコメントさせてもらいました者ですが、砂糖を入れるタイミングも教えて下さい。何度も申し訳ありません。09:48お返事遅くなってごめんなさい。金時豆、どのようなレシピで作られたのかわからないので、具体的なお話しは出来かねますが、お豆って渋い風味のものがあるようです。小豆などは、渋みがあるので、あんこを作るときには「渋切り」といってゆでこぼす作業をします。金時豆も、渋切りしたり、茹で汁を使わずに甘いシロップに漬け込むなどすると、いいかもしれませんね。参考にしてみてください。09:50こちらも、お返事遅くなりました。茹で汁にお砂糖を入れるのではなく、茹でた豆を別に作ったシロップにに漬け込むなどすると、渋みが気にならないと思います。私はよくメープルシロップに漬け込みますよ。情報を記憶コメントを投稿するプロフィール圧力鍋研究家さいとうあきこ圧力鍋の魅力を広くお伝えしたいと、圧力鍋のお料理教室を開催しています。素材のおいしさをいかした、作りやすいレシピが大好評です。ラジオにも出演しました。【お手軽スイーツ】ゆず香る和風ロールケーキ〜米油部〜2月は、うちごはんラボ流・韓国料理!【簡単レシピ】米油でさっぱり!ししゃもの南蛮漬け【簡単レシピ】トマトと豚肉の卵炒め何を買うか、どこで買うか、どうやって買うか。ライブドアブログこのページのトップヘ。