釣り情報のインフォ釣り情報サイトのインフォで、釣りのお役立ち情報をチェックしながら釣果をアップさせよう。SEARCH釣り情報のインフォHOME釣果アップにおすすめ海のグルメ釣堀アジングエギングジギング釣具HOME釣果アップにおすすめ海のグルメ釣堀アジングエギングジギング釣具SEARCH釣り情報のインフォHOME釣果アップにおすすめ海のグルメ釣堀アジングエギングジギング釣具ホーム釣具フィッシュピックとは?使い方と釣った魚が美味しくなる理由シェアTweetGoogle+B!はてブPocketFeedly釣具フィッシュピックとは?使い方と釣った魚が美味しくなる理由フィッシュピックとは、釣った魚を直ぐに締めることが出来る先端が尖った針状の神経締め釣り道具です。使い方は、釣った魚の目と目のちょうど真ん中辺りを目安に突き刺して、背骨部分までフィッシュピックの先端を到達させることによって魚の神経〆を行います。釣りで釣り上げた魚をフィッシュピックを使って神経締めをすることによって、魚が美味しくなる理由についてご紹介していきます。ツーリーフィッシュピックを使うと魚が美味しくなる処理ができることがわかったんだけど、どうして美味しくなるのか理由を知りたいなぁ。釣った魚の神経締の効果を上げる方法スポンサーリンクフィッシュピックを使うと魚の味を落とす痙攣をさせない釣った魚というのは、締めた後に身が痙攣することがあります。この魚の痙攣によって、魚の血が全身に回って味が落ちてしまうことがあるのです。そのためにフィッシュピックを使って、神経締をしっかりしておくことが大切です。フィッシュピックでしっかりと神経締をした魚というのは、身が引き締まっていてかなり美味しくなります。詳しく言うと、釣り上げた魚の目と目の間を背骨に達するまで刺して、身が生きている状態を長く保つフィッシュピックの使い方をします。することによって、たとえ締めてから数日経っていたとしても、神経締をした魚と、そうでは無い魚の身には大きな違いが生じます。フィッシュピックで神経締めをするのとしないのとでは、魚の身の歯ごたえが全然違います。フィッシュピックで神経締をしていないと身の腐敗スピードが早まって柔らかくなりすぎ、水っぽさもあるのであまり美味しくありません。フィッシュピックで神経締する具体的な方法フィッシュピックで魚の神経締を行ういうのは難しそうですが、実はそこまで難しくはありません。魚の神経を頭から抜くのですが、その時にフィッシュピックを使うと簡単にできます。フィッシュピックを釣り上げた魚の眉間から刺して下さい。魚の目の間にフィッシュピックを刺し込んでいって、背骨の真ん中あたりまでねじり込んでいきます。入る通り道を作ります。作った穴にワイヤーを入れると、魚の神経締が出来ます。魚の頭から神経締をするのが難しく思うときには、尻尾から行なう方法もあります。その方法は、まず魚のエラを切ってエラの裏にある膜も切って下さい。この作業で、魚の血抜き作業を行ないます。次に魚の尻尾を切り落とし、そうすることによって背骨の断面が見えます。その断面の背骨の上の方に開いている穴が魚の神経なので、そこに魚〆用の針金を通し神経締が完了します。以上が、フィッシュピックの使い方と神経締めを方法となります。釣った魚の神経締の効果を上げるには、エラの裏を切って血抜きをしっかり行なう必要があります。魚の神経締めも大切ですが、魚の血抜きをすることもまた重要なポイントとなります。魚の血抜きをきちんとしないと、腐敗が進んでしまって身自体が生臭くなってしまいます。お刺身にしたときや数日にわたって食するときには、血抜きをしないと生臭くなるので注意して下さい。血抜きをする前に冷たい氷水に魚を浸けるのも、神経締の効果を高めるのに効果的です。この氷水浸けの作業を行なうと、魚の体温を下げることが出来ます。注意しないと体温を下げすぎてしまい、今度は逆に魚の死後硬直が早まってしまいます。中型くらいの魚であれば、5分から10分くらいの時間だけ氷水に魚を浸けておくだけで十分です。クーラーボックスに釣った魚を保存するときには、クラーボックスの中の温度を6度前後に保って下さい。クーラーボックスも冷たければ冷たいほど良いというわけでは無いので、注意しなくてはなりません。釣りに行くときはクーラーボックスに氷を入れていると思いますが、長時間保管する場合には魚が直接氷に触れないようにするのも大切です。クーラーボックス内の温度が6度くらいだと、神経締処理をした魚の効果は18時間から21時間くらい長持ちします。フィッシュピックで釣った魚を神経締すると魚が美味しくなるのは、血が全身に回りにくくするためです。そのため、美味しく魚を頂くにはフィッシュピックで神経締をきちんとして、血抜き処理までをして美味しいお刺身を食べましょう。釣りフカセ釣りとは?仕掛けの特徴と釣れる魚の具体的な狙い方フカセ釣りとは、基本的に重たいオモリ仕掛けなどを使わないシンプルな形状で潮の流れに漂わせて行う釣りです。フカセ釣りでは糸を潮の流れにユラユラ...ルアーメタルジグの種類と重量や形状別の釣り方とおすすめカラーメタルジグはジギングをする時に必須アイテムとなりますが、その種類は数えきれないほど豊富にあり重量も形状もジギングシーンによって使い分けていく...釣具アキアジ鮭の釣り方!フカセ釣り仕掛けとぶっこみの使い分けアキアジ鮭の釣り方は、主に「フカセ釣り仕掛け」と「ぶっこみ釣り仕掛け」の2つに大きく分類されます。アキアジ鮭釣りでは、他の釣りとは違って少し...ジギングジギングとは?4種類の釣り方の特徴と釣り方を語りまくってみたジギングとは、メタルジグを使ったパワーフィッシングのイメージが強いですが小型の魚から超大型の魚までターゲットとする幅広い釣りです。タイプレベル発売日と通販予約入荷レイドジャパンのエグダマタイプレベルは、発売日がもうすぐ間近に近づいて来ております。レイドジャパンのエグダマ(エグ弾)は入荷が確定して...タチウオタチウオテンヤ仕掛けの船での釣り方とエサの選び方タチウオテンヤ仕掛けは船での釣り方では、王道のエサ釣りでありダイナミックな太刀魚とのファイトを楽しむ事ができます。穴釣りをする時に時期はいつが良いのか、そして釣れやすい時間帯やコツなどを知りたいけれどなかなか情報が載っていなくて手探りで釣りをしている方は...釣り釣り堀に着いたらポイント選びで釣果が良くなる放流場所の秘密!釣り堀に到着したら、釣り堀会場のどこの場所が魚が釣れやすいのか、またはどの時間帯が釣れやすいのか知りたいと思ったことはないでしょうか。