Remedios」は店を構えている。高級な雰囲気のレストランが数多くひしめく地区にあるこの店は、しかしカジュアルで誰でも入りやすい店構えで海外からの観光客だけでなく地元民からも人気を集めている。この店でいただく本場のフィリピン料理は、フィリピン国内でも特に評価が高い。街角や屋台で食べるフィリピン料理とはまた違った、洗練された上質な味わいの料理を堪能することが出来る。香辛料のきつさも幾分か緩和されており、初めてフィリピン料理に触れるという方でも抵抗感が少なくいただくことが出来る。ウェイターやウェイトレスはカジュアルすぎず堅苦しすぎない絶妙な接客を見せてくれ、良い雰囲気の中で食事を楽しむことが出来る。料理も店もきっと気に入るであろう名店だ。