〜トバ湖にたたずむ神秘の森〜インドネシアは、1万3千以上に及ぶ島々からなっている他民族の国です。その北部、スマトラ島の大カルデラ湖「トバ湖」のほとり「二フタ地区」にそのコーヒーの故郷があります。トバ湖は長さ100km、幅30kmで、湖の中に湖面から標高450mもあるサモシール島があります。この地域は、非常に長い期間をあけて、超巨大噴火を起こした火山のあとにできた湖。84万年、次に50万年前、そして8万年に世界最大級の噴火を起こし、火山灰が、中国やインドでも15cmも積もったといわれています。そこに住む「バタック」民族は、伝統的に先祖を大切にし、大変教育熱心で、医師、教師など専門的な職に多くついています。ホール)」といわれ、埋葬の伝統で、先祖の遺骨を死の数年後に再び埋葬する儀式があります。コーヒーの栽培に関しても、その純粋で熱心な姿勢があらわれ、インドネシアでも最高品質のコーヒー豆の産地となりました。豆だけを選別するハンドピックを、通常より更に回数を増やして最高級豆のみをセレクトしました。神秘的なトバ湖二フタ地区でバタック民族が丹精こめて栽培した、ハイトップグレードのマンデリンコーヒーをお楽しみ下さい。ブルーリントン〜トバ湖にたたずむ神秘の森〜ビターな甘み苦味の味わいです。