食養生の会」さいたま市浦和区にあるギャラリー『夢工房MARUYAMA』で毎月第一木曜日にセミナーを開催しています。今回のテーマは「夏の薬膳」でした。雨予報の日でしたが、ちょうど雨の止み間に皆様にお集まりいただくことができました。夏が苦手な方、あまり不調を感じず元気に乗り切る方、と季節が及ぼす影響は人それぞれです。皆様ご自分のカラダの状態を考えながら、季節薬膳の養生法を聞いてくださいました。毎回テーマにあった試食もお出ししています。新規の生徒様、随時募集しています。一回だけのご参加も可能ですし、割引になるお得なチケットもあります。詳細やご興味のある方はお問い合わせください。アットホームな古民家ギャラリーでお待ちしております。この日、滋賀に帰省されていた生徒様に珍しいお土産をいただきました。ガーデンハックルベリーのジャムです。ガーデンハックルベリーはナス科のブルーベリーに似た実です。アントシアニンがブルーベリーの4倍も含まれているそうです。抗酸化作用期待できますね!お味もとても美味しく、老眼に悩まされている私は、これからはブルーベリーではなく、ガーデンハックルベリーを探したいと思います。編集トップへ戻る閉じる。