学んだ、『のばしたて・切りたて・ゆでたて』にとことんこだわった讃岐うどん。おダシは、イリコを利かせた風味豊かな味に仕上げています。あつあつの天ぷらを自由にお選び頂き、自分流にトッピング。独自にブレンドした自慢の国産米を使った、おいしいおにぎりをチョイス。これがまさに讃岐スタイル。こだわりの讃岐うどんを、活気あふれる店の雰囲気と共に味わってください。独自に開発した特製粉を使用し、ふっくらサックリ揚げた串カツ。大阪ソールフードをお楽しみください。