春菊の葉先は生で入れました。ヘルシーな素材で、木綿豆腐の食感が良いですね。嬉しいコメントをいただきました。春菊って鍋に入れても美味しいですが、サラダも美味しいんですよね!ヘルシーな食材なので、ポン酢で更にさっぱりと。素敵な盛り付けにうっとりです。ご家庭用ローストビーフは、イギリス発祥の料理らしいですが、今や世界各国に広まってますよね。イギリス料理はまずいなんて言われますが、ローストビーフを見る限りではそうでもないのかなぁと思います。イギリスで良く見かけるのは、フィッシュアンドチップスが有名ですよね。白身フライとフライドポテトの組み合わせが、一番失敗がないなんて言われますが...私の愛読書では、イギリスに行ったら、コーヒーとトーストが一番失敗がないなんて書かれてました。イギリスで美味しくないと評判の料理に、スターゲイザーパイがありますよね。魔女の宅急便に出てきたニシンのパイです!アニメのは見た目が綺麗でしたが、本場のを見ると、魚だけにぎょぎょっとなります。w話が逸れましたが、ローストビーフは肉が命ですよね。肉の質で美味しくなるかどうか決まるといっても、過言ではないかと。難しいイメージがあったんですが、今回ご紹介させて頂いているレシピでは、割と簡単そうなんです。手順こそ多いですが、これなら作れそうな気がしています。毎年チキンでしたが、今年はビーフも良いなぁと思いました。ローストビーフ昨日は時間が出来たので、シュトーレンを作りました。ところが...!間違えて生地作りの最中で、ラム酒漬けドライフルーツとナッツを入れてしまい...一次発酵が終わった生地が、何やら柔らかすぎまして...でも、焼いたら美味しくなるかも?と思い、作業を続行。焼き上げたら...形がやっぱり悪くなりまして...でも、味はどうかな?と食べてみたら、うん!大丈夫!と思ったので、いつもお世話になっているおばさんにおすそ分けして来ました。癖になる味で、3本あったのに、残り2本は今朝で食べきりました。日持ちするパンなのに、二日で食べてたら意味ない...(-_-;)でも、失敗しても美味しかったです。シュトーレンは、ドイツのパンですが、割と失敗しても大丈夫なのかもしれませんね。今日はすっきり起きられたので、仕事もはかどる気がしています。最近夜22時まで業務連絡が来るのを待つようになり、そのせいか夜寝るのが遅くなり...しかも待っていても、毎日連絡が来るわけではないので、待ちぼうけの時も。毎日仕事を頂けたら嬉しいですが、まず一年続けられるかどうかですね。長期的に見たら、もしかしたら稼げるかもしれないですし。今年いっぱいは、もう新しい仕事を増やさないようにします。今インフルが流行っているそうで、妹家族が皆かかっちゃったそうで。甥っ子はまだ1歳半くらいなので、大丈夫かなと心配です。私も先日貧血で倒れましたし、毎日健康でいることって大切ですね。それでは、今日が素敵な日となりますように。^^おすすめメルマガメルマガは、こちらから。まぐまぐ!↓のメルマガのURLをクリックして、ポイントを貯めた方にはチョコブラウニーを1ホールプレゼントさせていただきます。(フルーツパウンドケーキは終了しました。)以前プレゼントが当たった方には、喜んでいただきましたよー。オレンジメール今回ご紹介したレシピは、こちらから。■レシピを考えた人のコメントこの一皿があるだけでとっても華やぎます。簡単なのに見た目は豪華、パーティーに歓声の上がるひと皿です。おうちパーティにも手作りに挑戦してみてください。コピーTorezuをフォローするTorezuTorezuの簡単&本格的なレシピ関連記事ずぼら日記ずぼら日記:2016/01/06皆さん、遅まきながら、あけましておめでとうございます。お正月は妹が帰宅したこともあり、忙しい毎日を送っていました。餅で雑煮を作ったり、鶏モモ肉でザンギや筑前煮を作ったり、ケーキも焼いたりしてました。昨日の夜は、頂いたオーマイの調味料で、手抜き料理に。思えば、私が最初に作ったマフィンは、ココア味のシンプルなマフィンで、当時ネットが出始めた頃で、まだクックパッドさんとかなかったんですよね。明日のブログはお休みです。明日は、朝3時から夜の9時過ぎまで、お盆のお墓参りに行ってきます。釧路の樹木葬と呼ばれる、お墓まで行くんですが、片道6時間以上かかるので、丸一日がつぶれます。牛乳のパワーと言えば、やはりカルシウムが筆頭に挙がって来ると思います。昨夜は、お客さんが見えていて、夕食をラーメンにしました。言っていたのに、母がラーメンって言ってたしょ。みたいに勝手に献立を決めてしまい、その上食事の支度中、うるさいことうるさいこと。Day21現在の記事:929901総閲覧数:123今日の閲覧数:403昨日の閲覧数:76今日の訪問者数:240昨日の訪問者数:2015-04-08カウント開始日:ランキング参加中!人気記事はこちらから!ほんだしで簡単!関西風の薄味で!本格おでん2015.03.112017.09.30チキンクリスプ風?ナゲットのマヨホットサンド♪2018.05.04冷凍チキンカツをアレンジ!梅しそカツ♪2018.02.02旨辛ザンギ!塩山椒風味の鶏のから揚げ♪2019.02.17余った生クリームで!クリーム風カレーライス♪2019.02.19%d人のブロガーが「いいね」をつけました。タイトルとURLをコピーしました。