■おおいたスローフード講座~臼杵のスローフード~9月11日(木)10時~「おおいたスローフード講座」を開催しました。参加料は700円、講師の先生は臼杵生活研究グループの山本道子さん・渡辺敦代さん・吉賀洋子さん・松村邦子さんです。今日のテーマは「臼杵のスローフード」。黄飯は大分の郷土料理。クチナシの実を使って黄色く色づけます。今回作った「ふるさと黄飯」は、炊き上がった黄飯に切り干し大根やしいたけ、ひじきなどを混ぜ込んで作るんですよ。出来上がりはこちら!ボリューム満点です。「黄飯を初めて食べました。-プロフィールAuthor:いもっちゃま大分農業文化公園のいもっちゃまです。(04/01)明日3月27日(日)は9:30~「先着100名様限定!ツバキ苗プレゼント」、10:30~16:00「ワークショップ・押し花キーホルダー」(350円)、13:30「椿のブローチ作り体験」(200円・先着10名様・受付は12:30から開始)開催!写真は「押し花展示会」の様子です。「椿油手しぼり体験」は12時30分から受付をおこないます。(03/18)明日3月12日(土)11:30から「原木生シイタケの収穫体験」を開催します。(01/05)最新トラックバック風に吹かれて:フリマとオカリナと。