11:13小川町交差点は喫茶店の激戦区で「ドトール」と「エクセシオールカフェ」が対面で睨みをきかせておりその背後には24時間営業のデニーズがあります。出口から10歩の立地です。08:00JR御茶ノ水駅から小川町交差点の方に降りていくとニューヨーカーズカフェがあるのですがそこで目に入ったのがこのポスター!むむむっ!ドリンクを買えばトーストが無料とな?いつものモーニングセットは450円だったはず。15:00JR系の駅ナカにあるBECK'Sコーヒー好きなんですよ。凝ったレイアウトのプレート出すじゃないですか?あんな小さいカウンターの厨房から。ドトールとかスタバとかはもっとザクッとしてるのにここはサラダつけたりスープつけたりパンもいろいろ変えてみたりと面白いんです。08:00コータがマックのモーニングの玉子っぽいやつ美味しそうだよね!とCM見ながら言うので「じゃあパパが作っちゃる!」とエッグマックマフィンを再現することにしました。10:13ヒマナイヌスタジオ(インデックスページ)に戻る↩朝のワンコインモーニングレポート!ヒマナイヌ川井です。いえば昔ブラウンモーニングレポートってCMありましたね。(昭和は遠くになりにけり。06:07いい色の目玉焼きが出来ると朝のスタートが気持ちいいですね!ベーコンとソーセージがあるとパンがなくてもボリュームがでてお腹が落ち着きます。野菜の緑もあるとモーニングプレートの彩りはバランスがとれていい感じです。07:16モーニングは外で食べると400円から600円しますが家で食べれば200円くらい!そして何よりいつも外食で不満なのが目玉焼きが1個しか選択肢にない時です。12:00ヒマスタがある神田司町近辺は松屋・吉野家・なか卯が近くにあるのでいろんなモーニングの選択肢があります。今回はなか卯のモーニングをご紹介します!せっかく牛丼屋なのでミニ牛皿はやはりつけたい!このセットは510円です。09:17味の濃いドレッシングに飽きてきたあなた!これ試してみて下さい!上品で甘くて美味い!ちょっと水っぽい感じで粘りがないんだけど野菜の旨味を引き立ててくれる感じで気に入りました!これシリーズで3種類くらいあるので他のも今度使ってみようかと思います。12:19ヒマナイヌスタジオ(インデックスページ)に戻る↩夜はご飯(おこめ)食べないようにしてるんです。朝はガッツリいきます!そのあと活動するわけだから代謝量もあるし朝ごはんこそ食べるべき!デニーズは石窯ブールパンが美味しいけどあれボリュームないんですよねー。10:59モーニングはいろんなところで食べてそれなりに注意深く観察してるつもりなんです。ロイヤルホストのモーニングっぽく盛り付けたつもりなんだけどなんでこうベチャっとしてしまうのだろう?こちらがロイヤルホストのモーニング。10:00最近は週末や連休が仕事であることが多かったので久しぶりに休める週末がうれしい!ということでちょっといつもより豪華なワンプレートのモーニングを作ってみました!ベーコンエッグにヒマスタいただきもののソーセージをボイルして粒マスタード添えに。06:00モーニング研究家ヒマナイヌ川井です。家の近くの最寄駅、会社近くの最寄駅、出張先の近所、あらゆる機会をとらえてモーニングを食べています。06:00都会の通勤電車は体力を消耗します。人があんな小さな空間にひしめきあってるんですから当然です。始発に近い時間は空いてます。07:00モーニングプレートのお皿にミニフライパンを使ってみました!スキレットと似てるんですが薄いので食卓で軽快な感じに見えます。目玉焼きの色が白い皿より際立ちます。09:58朝に食べるものはだいたい決まっています。そんなに奇をてらうことも出来ないですよね。一時期クスクスのモーニングとかも試してみたけど朝に時間がかかりすぎてすぐやめました。今朝はおうちモーニングで大きな白い皿を使うワンプレートにしてみました。09:00アメリカ系航空会社の機内食みたいなノリのマクドナルドのモーニング!やたらゴミが出る地球に優しくなさそうな朝食ですがスクランブルエッグにはケチャップ欲しいですよね!これ普通に頼むとこうやって出てくるんですよ。塩と胡椒がついてきます。07:00自宅で朝ごはん作っても200円くらいかかるじゃないですか?ソーセージに卵にパンにバターにとか原価を積み上げて計算すると。07:46朝はだいたい同じようなメニューになりがちなんですがいろいろやっているつもりなんです。ワンプレートの盛り付けがどうも上手くいかない。なんでだろう?これおそらく食器の大きさと盛り付ける料理のバランスが悪いんでしょうね。モーニングカフェを神田で立ち上げる!構想を5日目にして断念したのですが人間諦めが肝心です。神田にキャンプをテーマにしたモーニングカフェを作ろう!と先週の金曜に思い立ちリサーチを進めて5日目に厨房テストまでたどり着きました。そこで数々の問題が噴出しモーニングカフェ構想を断念することにしました。08:41(これまでのあらすじ)神田でモーニングカフェやれないか?構想ですが交通量調査もおわり朝に1000人以上が通る道であることもわかってきました。ヒマナイヌスタジオから50mのところに出来たレンタルキッチンスペースである「MIDSTANDTOKYO」(名前長いな。一人分として使う食材をバットに入れてみました。実際はこれをストックしてバイトくんが作るイメージです。11:58(前回までのあらすじ)神田のテストキッチンでウィークディの朝だけモーニングカフェをやりたい!ということで猛烈な勢いで脳内シミュレーションしているところなのですが食器のセレクトをテストしています。16:44急に脳内の妄想が爆発することがある!それはちょうど好きな人が出来てこんなデートしたら楽しいだろうな〜と考えてる時がいちばん楽しいのと似てる。かわいい!女の子はよくそう言いますよね!男だってそうです!でも口に出して言わないだけなのです。!朝ごはんのことです!高円寺は朝ごはんの選択肢がいろいろあります。それがかなり小さい白い皿にレイアウトされています。11:00コンビニのこれ系って美味しいですよね!チーズとろーりで。余っていたトルティーヤにチーズをのせてフライパンで炙りトマトと玉ねぎとニンニクをみじん切りにしてピザソースであえてたっぷり入れます。08:04ダイエットで炭水化物を制限するとご飯、パスタ、パン、お餅、うどんがダメになります。おいおい!食うもんないじゃないか!というわけです。09:05そもそも朝食いらないんじゃ?という説もありますが今朝はファミチキと豆のサラダてみました。卵はコレステロールそんなに気にしなくていいのでは?という意見あるしやめた方がいいといのもあり悩みます。腰痛も始まったので整体の先生に「炭水化物はやめた方がいいね。あと卵もなるべく控えた方がいいね。その代わり根菜とか食べなさい」と言われました。15:00日本とオーストラリアではコーヒーのオーダーの仕方が違います。いうか呼び方が違うだけなんですがスタバでいうアメリカーノはロングブラックと言います。この左のやつがそうです。そんでエスプレッソはショートブラックです。