082-292-5400)で販売しているワサビを使った焼き菓子が話題を集めている。「母の日」ギフトも並ぶ店内ケーキやゼリーなどの生菓子や焼き菓子、パンなど約130種類を販売する同店が3月から販売しているのはワサビを使用したスペインの焼き菓子「ポルポローネ」(105円)。直径4センチほどの商品は、従来のクッキーなどの焼き菓子に比べて「かまずに溶けていくような意外性が受けている」と同社社長の谷川祐輔さん。[広告]これまでプレーンのフレーバーで販売していたこともある同商品は今回、季節感を出した限定商品の桜とワサビの香りが広がる2種類で再販売を開始。「新しい試みをできるだけ実践していきたい」と谷川さん。これまでも料理で使用するしょうゆや酢などの調味料やワイン、黒トリュフなどさまざまな素材を使い、スタッフと商品開発を進めてきた。商品の入れ替えも頻繁に行うため、利用客から再販売の要望などや問い合わせなど質問されることも多いが、谷川さんは「新商品の開発や販売を行うことでモチベーションを高めていきたい」と話す。営業時間は10時~20時。純金の茶器使った茶席も広島三越(広島市中区胡町)で1月22日から、黄金の等身大「ブラック・ジャック」など、総額数十億円の黄金を集めた展示会が始まった。呉や江田島、宮島などで開催へ広島県内のカキ産地で1月26日から、「カキ祭り」が始まる。082-501-1111)で1月22日、最後の閉店セールが始まった。(ひふくししょうそうこ)」の建物見学会が1月11日から3日間、開催される。南口のホテルは閉館へジェイアール西日本デイリーサービスネットが2020年4月26日、JR広島駅北口にビジネスホテル「ヴィアイン広島新幹線口」がオープンする。reserved.広島経済新聞に掲載の記事・写真・図表などの無断転載を禁止します。著作権は広島経済新聞またはその情報提供者に属します。みんなの経済新聞ネットワークみんなの経済新聞ネットワークお問い合わせ。