記事一覧うどん尽くしの3時間!今週のゲストはお馴染み、東かがわ市の商工会顧問の渡邉堅次さん(写真右から2番目)とお仕事スタイルでお越しの東かがわマルタツ手打ちうどん店主の小西立朗さん(写真左から2番目)!うどんへの深い愛情と、故郷への熱い想いを語ってくださいました。生まれ育った故郷を讃岐うどんで元気にしたい!と、約4年前、東かがわ市に『マルタツうどん』を創業し、東かがわが明るく豊かな地域になるようにと、日々うどん作りに励まれています。本日はなんと、東かがわマルタツ手打ちうどん2号店、開店1周年の日とのこと!おめでとうございます!しかしまさかの、本日は2号店・本店ともお休み中...明日は通常通り営業しています。写真は小西さんが作っているレモンと、お店のダシに使われているという和三盆糖です。レモンの酸味と和三盆糖の甘味が絶妙にマッチしていました。12月の東かがわ市でのイベントもご紹介!「五名ふるさとの家・いのしし祭り」が12月1日(日)に開催されます。