『野菜の「べんり漬け」』(主婦の友社)好評発売中!忙しくても野菜をたっぷり食べられるように、そんな想いでつくりました。ご興味があればぜひご覧いただけたら嬉しいです。玄米を炊いて3日保温しておくことでもちもちに仕上がる寝かせ玄米の作り方です。塩麹を入れることでより冷めてもおいしいごはんに。※炊飯、寝かせ時間をのぞく。玄米は炊飯器の内釜にいれ、泡立て器でぐるぐると洗う。最初の水はすぐに捨て、また水を入れて30秒〜1分ほど研ぐ。これを5〜6回繰り返す。水分が入りやすくなります。塩麹を加え、軽く混ぜて炊飯する。+小さじ4にしてください。玄米モードがある炊飯器は玄米モードで炊飯します。炊き上がったら底の方から混ぜる。保温のままにしておき、1日1回混ぜる。★ポイント炊き上がったらすぐに食べることができますが、3日ほどすると色が濃くなり、もっちり感が出てきます。保温状態のまま数日食べ続けられます。食べない場合は白米ごはんと同じように冷凍できます。榎本美沙とその旦那による「ふたりでつくる」レシピを紹介しているサイトです。「ふたりでごはんを作ることで、よりふたりらしい暮らしをつくっていけますように。」そんな想いから、このサイトを作りました。よろしければ応援していただけますととても嬉しいです。(https://www.instagram.com/misa_enomoto/)Youtube(https://www.youtube.com/channel/UCGiEIACoA-INiZuSFhoksYA)Facebook(https://www.facebook.com/futarigohan/)レシピブログのランキングに参加しています!お手数ですが、応援が励みになります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。レシピを紹介するサイトです。詳細はこちらからどうぞ。レシピを紹介するサイトです。当サイト内の文章・画像等の無断転載及び複製などの行為はご遠慮ください。