ミディアム〜ハイローストFeaturesコスタリカよりまた素晴らしい味わいのコーヒーが届きました。新たなコーヒーの入荷です。コスタリカよりまた素晴らしい味わいのコーヒーが届きました。Honeyコスタリカ/シュマバマイクロミル/エル・セントロ農園/ホワイトハニー2019年2月にコスタリカにて買い付けてまいりました。コスタリカのスペシャルティコーヒー界を牽引している輸出会社エクスクルーシブ社の社長フランシスコ・メナさんが手がけるマイクロミル(シュマバ)の農園です。エル・セントロ農園、精製場はシュマバマイクロミルといいます。コスタリカのコーヒーは農園名の前に精製場の名を冠することが多いです)果肉部分の粘液質を残した状態で乾燥工程を行うホワイトハニー精製。マスカットのような爽やかな香りと透明感のある液体感。心地の良い甘みと持続する余韻が楽しめるハイクオリティビーンズです。