20:43野菜温めるとき焦げちゃうことがあるんだよね。20:48これはブクマしておこう。21:04>>19ゆで卵はアルミホイルで包まないと爆発するよ。1.大きめのマグカップに卵が浸せる程度に水を注ぐ2.生卵をアルミホイルで隙間無く包む(卵の爆発を防ぐため)3.マグカップに卵を入れる4.爪楊枝などで細かく穴を開けたラップでマグカップに蓋をする(沸騰した水がレンジ内に溢れないように。穴は蒸気の逃げ口)5.マグカップをレンジに入れ9分(500W)加熱する(9分で半熟ゆで卵。固めがいい人は11分ぐらい)1個だけ作りたい時には便利。あと確実に半熟ゆで卵が作れるのも利点。22:21>※15アルミホイルが必要なワケ:電子レンジがマイクロ波使ってるのはご存知の通り。ちなみに、マイクロ波は金属に当たると反射して、当たった場所は熱を帯びる・・・これは結局の所、容器内の水を温める作用となる。(鍋を使った場合を擬似的に再現)後は、容器内の熱湯が卵を茹でてくれるのを待つだけ。22:56電子レンジでプラスチック製の器で物を温める気にならない。ガラス製は熱くて持てない...。普通にゆで卵を作る場合は、外からじわじわ熱が伝わるけど、電子レンジはマイクロ波によって全体の温度が一気に上昇!まず卵黄が固まって膨張し、卵白と殻に圧力がかかって最終的にあぼ〜ん。00:09>※25何ワットでどのくらいの時間使うかによる。電力[W]=電圧[V]×電流[A]・・・日本の一般家庭用電圧は(ほぼ)100V電子レンジは家庭用で大体500W〜900Wなので100で割ってやれば消費電流が算出できる。ブレーカに注意!!!あまり低い容量契約だとスグ落ちる・・・。00:13殻割って出した卵もレンジで加熱すると爆発する。理由は卵黄や卵白自体が膜に包まれてるから。卵黄と卵白の膜を破ってから加熱すると爆発しにくい。皿にラップ敷いて卵をその上に割り、フォークかつま楊枝なんかで膜を破りレンジでチン。1分弱で目玉焼きもどきができます。油も使わず皿も汚れない。01:30村上祥子は神だと思っている。崇めたてまつっている。01:34料理ネタはアルファルファの得意分野だろ。棲み分けすらできないのか、ここの管理人わ。10:24電子レンジも冷蔵庫もない。百均とかでハサミ買って台所用にすると便利だよ〜ちょっとネギとかミズナとか切るとき便利。03:12さっきこのスレを参考にマグカップに水入れてゆで卵作ってたら爆発しました。07:28>>米41鯖はやったことないが、秋刀魚を煮たときには電子レンジなら臭みは出なかった。心配なら生姜あたりで誤魔化せ。08:25久しぶりに紙で保存した。14:40つくれるわけがない。[+]2006年12月2006年11月2006年10月2006年07月2006年05月2006年04月2006年03月リンク集2chまとめのまとめ5chまとめのまとめスポンサードリンクスポンサードリンクトップページ2ちゃんねるお気に入りに追加TwitterRSS当サイトについて・お問い合わせ。