Thu.シングルオリジン珈琲の販売開始NEWSツイート生産国という大きなカテゴリーではなく、農場や生産者、品種や精製方法などの単位で一銘柄としたシングルオリジンのこだわり珈琲はいかがでしょうか。ワインと同じように考えていただければ分かりやすいでしょうか。同じフランス産ワインでも、ボルドー、ブルゴーニュ、シャンパーニュとあるように、珈琲も産地でわけることが一般的ですが、シングルオリジン珈琲はさらに同じブラジルという生産国だとしても、農場ごとに土壌環境や気温、標高や日差しのあたりかたなどは生産者によって異なります。その土地に合った品種を、その土地にあった栽培方法や生産方法で作っているため、おのずと個性が出てくるわけです。同じ原産国、同じ地域だとしても、農場ごとに違いが出る点もワインと通ずるところがあります。この機会にシングルオリジン珈琲のまろやかな酸味と味わい深いコク、さらに薫り高い風味を是非お愉しみ下さいませ。10:00~17:00(LO16:30)・19:00~23:30(LO23:00)ラストオーダーは閉店30分前になります。披露宴などの貸切時には営業時間が変更になります。当店では皆様に快適にお食事をお楽しみ頂くために、以下のご案内をしております。※写真撮影について写真撮影につきましては、周囲のお客様のご迷惑にならないようご留意願います。他のお客様のプライバシーを保つため、状況によってはスタッフがお声がけさせていただく場合もありますので、あらかじめご了承ください。※ディナータイムはご利用は小学生以上のお客様とさせていただいております。※ワインのお持ち込みについて原則1本までとさせていただきます。抜栓・奉仕料として5,000円税別~/本(750ml換算)を頂戴いたします。グラスのお持込みはお受けできかねますのでご了承くださいますようお願い申し上げます。