他県の人に話すと名前すら聞いたことないというていたらく。はー、せばわがねーじゃー(=はぁー、それじゃダメだな。本日は「じゅねもち」をご紹介いたします。「じゅね」とはシソ科の一年草の「エゴマ」の事を指します。えごまといえば、2015年とある番組で「名医が選ぶ体にいい最強の油」としてとりあえげられて以来ブームに一気に火が付き、今では美活に欠かせないアイテムとなっています。血管をやわらかく若返らせたりと、まさにスーパーフードなのです!そんなえごまを使用している「じゅねもち」の作り方はとっても簡単です♪エゴマの実を煎って味噌と和えて「じゅねみそ」を作り、そば粉や小麦粉で作った「串もち」にたっぷり塗って焼いて食べるのが一般的な食べ方です。味はクルミもちに近いですが、臭みなどが一切なく軽い口当たりが特徴です。食べるB級こそが正義。北東に位置する夏泊半島及びむつ湾の美しい海岸線を一望できる平内町の夜越山。冬本番を迎え、まだ少し遠くにある春を待ちわびる今日この頃。80以上のお城が存在しますが、本日紹介するのは青森県三戸町にある県立城山公園です。飲酒率が全国でもトップクラスの、お酒が大好きな青森県民に欠かせないのが酒のお供。古来より人間に癒しと喜びを与え続ける人間のパートナー、犬。青森県の情報満載!「暮らし」「働き」「食」「体験」の情報ポータルサイトです。青森の魅力をこのサイトで見つけてください。