農業は千年規模での産業であり、武士の時代より古く、古来より脈々と続く、もはや日本の文化と言っても過言ではありませんが、あと四半世紀もしたら消滅すると言われており、今の農業、農家は非常に厳しい時代を迎えています。食の安全が叫ばれて久しいなか、理想とはかけ離れた状況に、農家として、消費者に何ができるのか。今日から千年後でも、当然のように、人を、食を、健康を支えているのは農家だと誇りを持つことが当たりの世の中を実現します。販売ペジーブルhttps://goo.gl/maps/YAfYxh35zrF2ご存知の通り、日本人は醗酵食品の文化です。現代では、免疫力を高め、健康を保つ重要な役割があります。子どものころ、稲穂の先に黒い塊を見た記憶があります。実はそれが、麹菌だったんです。調べてみると、元来、麹はその稲麹を増やして、醗酵食品を作っていたそうです。農業界では病気扱いなんです。農薬を振ると出なくなるので、全く気にもとめていませんでしたが、麹菌もつかない米を作ってたんかと。知らないとはいえ、無農薬米を使って米麹を作ったことにびっくりするやら、嬉しいやら。今の世の中は汚れています。水はもちろん、空気さえ汚れています。わたしや仲間がミネラルを使うことで、汚染された土や水、空気がきれいになっていく。ミネラルには素晴らしい力があります。わたしの田圃の稲穂には、麹菌がつくほど、環境が変わりましたよ。そんな場所で作ったお米を皆さんに食べていただけるよう、励んでまいります。地球に自然を、人々に愛と健康を私の農業を変える出会いがありました。十年振りに連絡してきた知り合いに「農業に使えるミネラルがあるけど、使ってみない?」学んでいくうちに、ミネラルには素晴らしい作用があることがわかってきました。活性化という、多種類の水溶性ミネラルがもつ特徴は、以前から気になっていた空から降ってくる汚染物質すら、浄化、減らすことができ、地球を元に戻すことができます。使えば使うほど、使う農家が増えるほど、水が、土が、地球がキレイになっていく。そんな地球を次世代へ残していきたいです。栽培方法も見直しました。化学肥料、農薬を使わない、植物が本来もつ、生命力をたかめる栽培です。無農薬の恩恵は計り知れません。植物が本来、外敵(ウイルスや菌)から身を守る為に分泌する酵素はガンに有効といわれています。そんな野菜こそ、化学物質にまみれている私たちにこそ、必要であり、生きる力を与えてくれます。無農薬ミネラル栽培の仲間募集中です。詳しくはお問い合わせください。大豆、小麦を作ってくれるかた!特にほしいです。幸せ野菜教室(毎月二回開催)幸せデザイン(名刺やチラシ)黄金比を使ったツイてる麹ラベルミネラルをたっぷり使って栽培しためぐみの米零で、乾燥糀を作りました。