茨城の「みず菜」を使ったスピードレシピ!3ステップのスピードレシピです。サラダ感覚で水菜をたっぷりいただきます。小さじ2(A)炒り白ごま適量(A)しょうゆ小さじ2(A)おろしにんにく小さじ1/2水菜はサッと茹で冷水に取る。水気を絞り、根元を切り落とし、ざく切り。ボールに(2)を入れ、(A)で和え、器に盛る。和えるのは食べる直前が良いのですが、しっかり味を馴染ませるために15分ほど置くと良いです。マダムマーサクッキングスタジオにてアシスタントを経験し料理家となる。現在、同スタジオ師範研究科に所属。柚子こしょう添え電子レンジだけで作れる、かんたんおいしいメインおかず。料理家ネットMIIKUレシピ開発.comこのサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。