文化インドネシア人と一緒に働いていると、日本人がインドネシア語を学ぼうとするのと同じように、インドネシア人も日本語を学ぼうとする。そんなケースに出くわすのは日常茶飯事だ。日本人との会話の中で、時々出てくるフレーズだ。リッポーチカランにおける小さな小さな疑問。いう居酒屋が、リッポーチカランの端にある、あった、と言った方が良いか。枝豆のつかみ取りと、カルボナーラうどん以外には、これといって惹かれるものがないが、批評を並べあげるほど悪い居酒屋でもない。リッポーチカランにおける小さな小さな疑問。近くの村の犠牲祭に参加した。言うより、見学と言うべきか。・裕福なムスリムが、貧しいムスリムのために、牛を与える、とい...犠牲祭に参加して思うところ2016-05-24初心者がサンバルソースを伝統的風に作ってみた。インドネシアで使われている辛味つ調味料。インドネシア料理には、ほぼもれなく付いてくるサンバル、最近は専ら癖になりつつあり、ならば自分で作ってみようと、以下実践。...初心者がサンバルソースを伝統的風に作ってみた。生活OTTOで昼食後、パサールへ。自宅から車で10分ほど。目的は、サンバルをつくる時に使う石臼購入。激安の30000ルピア。これが噂の激辛唐辛子!こんなんも。はてなブログProインドネシアはリッポーチカランでの生活を記録に残し、記憶にとどめる。