2019.01.17旬の甘い大根と、旨味たっぷりの豚ひき肉は相性抜群!今回は、大根と豚ひき肉が主役の節約ボリュームおかずをご紹介していきます。Mizukiさん手が込んでいるように見えますが、実はとってもかんたん♪とろっとやわらかな大根に、豚ひき肉の旨味がしみて後をひくおいしさです。山本ゆりさん厚切りのふろふき大根も、レンジにかければたったの6分!ひき肉あんかけも、材料すべてを耐熱容器に入れてレンジに3分かけるだけです。Legeloさん白ねりゴマと豆板醤を加えた、うま辛坦々風です。大根はあらかじめ、レンジで加熱してから炒め煮にするのでかんたん。ごはんが止まらなくなりますよ。お美津さん皮ごと千切りにした大根と葉を加えた、ヘルシーなメンチカツです。おいしっぽさんスライスした大根でひき肉やにんじんをはさんだ、ミルフィーユ仕立てのお鍋です。やさしい味のおだしに、千切りしょうががアクセントに。