夜は食堂としても居酒屋としても使えるお店です。外から見ると炭火炉で豪快に焼いているのが見えます。さばの塩焼き定食(680円)<白銀屋:料理の感想>炭火で豪快に焼き上げられたお魚。炭火で焼くとこんなにうまいのか。表面はパリッと中はほっほか。食感歯触りが最高です。中の旨みが外に逃げないそうです。ご飯も味噌汁も申し分なし。これうまかったら絶対他も美味しい。<白銀屋:おひとりさま快適度>お昼は四人席を相席です。カウンター席も5席ほどあります。お昼のランチ時は行列。夜は食堂でお酒飲みながら。一人分メニューがあることが外からもわかるのが嬉しいです。新宿店お昼には行列のできる人気店です。店内は非常に清潔感があり、木のぬくもりを感じれるお店です。カウンターも広めなのでおひとり様にも優しい。食材にこだわった旬な野菜が特徴です。新宿店:料理の感想>もう見た目から整っています。今回はお店の名物メニューでもある「天まぶし」を注文しました。けと様々な食べ方ができます。新鮮なお魚と野菜の天ぷらがほんとサクサクでした。見た目のダイナミック通り食べ応えのあるラインナップ。エビは二本並べて揚げられてました。最後は天ぷら茶漬けで楽しめる定食です。新宿店:おひとりさま快適度>カウンター席のテーブル奥行きが広めで気持ちゆったりとできます。カウンター席にはおひとりさまが多数いらっしゃいました。こちらもランチ、ディナーともにやっています。新宿本店すずやは1954年の創業から長く愛され続けているとんかつ屋さん。とんかつ茶漬けが有名です。新宿の歌舞伎町の入り口のビル5Fの立地の良さ。新宿本店:料理の感想>お肉が柔らかくて美味しい。60年間も支持されてきたというとんかつ。した肉厚の中にも柔らかさがありボリューミに見えますが食べれてしまう。ライスが美味しいのも嬉しいです。新宿本店:おひとりさま快適度>ランチもディナーも使えるお店。新宿歌舞伎町を見下ろせるカウンター席あり。二人テーブル席が全体の7割を占めており居心地もいいです。お店が上品で静かなので落ち着けます。カウンター席にはおひとりさまが多数。この時は女性のおひとりが男性より多かったです。塩ラーメンの専門店です。スープに使った魚のアラが壁一面に大きく書かれています。特徴的な店内と魚の旨味が凝縮したスープ。830円<麺屋海神:料理の感想>あらだきの深みのあるスープ。どのあらで出汁をとったのか壁にヅラっと魚の名前が貼ってあります。この透き通ったスープに旨みが凝縮されています。文句なしの人気店でした。<麺屋海神:おひとりさま快適度>ランチ・ディナーともに営業してます。外から見えないのが難点ですが。女性の方もご安心ください。カウンター席がしっかりありこの時は女性のおひとりさまが4割くらいいました。(ふううんじ)楽天市場で販売されていたり、カップラーメンで売られていたりとかなりの有名店です。味が変わるからと1店舗だけしか運営していない。ここの店長(オーナー)の店さばきや料理姿はみる価値あり。つけめん800円<風雲児:料理の感想>まずは有名な店長さん。この方の接客とオペレーションは本当に見ものです。これだけでも価値があります。1店舗しかない理由も自分がいないと風雲児のラーメンではないということで出店しないとのことです。いう人が作るんだから絶対うまい。一度食べるとまた食べたくなるお味です。<風雲児:おひとりさま快適度>ランチ・ディナーともに営業してます。今までに見たことないレベルのすごい行列でした。店内も背後に人が並んでいます。居心地と言うよりは美味しいものを贅沢に食べてさっと帰る!という感じです。一言煮干しがすごい!煮干しラーメン850円<すごい煮干ラーメン凪:料理の感想>煮干50g!相当すごいんだと思います。食べて思うこんな濃厚な煮干しラーメンは初めて!と言う感想。濃厚になればなるほど忘れられない味でやみつきになります。