検索このブログを検索おうちで作るお菓子とパン夫と2人の子どもの4人暮らし。ときどきレシピを載せようと思います。2017ザクザクなのにふんわり♪プレーンスコーン今日は大好きなスコーンを焼きました。外はザクザク、中はしっとりしている自慢のレシピです♪スコーンを上手に焼くには、とにかく手早く作ること!これに尽きます。バターが冷たいうちに作り上げ、オーブンに入れちゃうことです。生地を寝かせるレシピもありますが、この生地は寝かせず焼きます。早起きすれば、朝に焼きたてを食べられますよ♪もちろん、焼き上がった状態で冷凍もできます!食べる前日に自然解凍させて、トースターでちょっと焼き直せば焼きたてみたいにおいしく食べられますよ。ありがたいことに、レシピのご要望をたくさんご要望を頂いておりましたので、cottaさんのサイトにアップ致しました。