出店風焼そば1食82.9g(めん75g)当たりのエネルギー・・・416kcal食塩相当量・・・2.0g1まず自前で用意しておいた具材(豚バラ肉とキャベツ)を炒めます。2フライパンに水300mlを沸騰させ、めんを入れます。3そのままほぐさずに2分煮てからめんを裏返し、さらに2分煮て全体がやわらかくなってきたらそっとほぐします。4めんがほぐれ水気がなくなる前に粉末スープをかけて、よく混ぜ軽く炒めて出来上がりです。ベタなイスタント焼きそばの味です。(どこらへんが出店風味なのかはイマイチわからない・・・謎!)粉末ソースならでは?鋭い香辛料的な...スパイシーな刺激が後味で口の中に残ります。結論から言うとそれ程おいしくない!理由はたぶん以下の通りだと思います↓この焼きそばは→茹でて蒸しただけの焼そばなので(多少は炒めていますが...炒め不足)なんというか油の量が足りていないと思うのです。翌日、マヨネーズや中濃ソースを足して作ってみましたが、イマイチ目を見開くような美味しさを表現できませんでした(^-^;う~んどうしたものか・・・(子供の頃に近所のパン屋さんで購入したあの最高に美味しかった焼きそばパンをもう一度食べたい!あれを再現したかったのに・・・)やはり焼きそばは、本格的な生麺等を使用して高温短時間でサッと炒めないといけないのかな?※どうでもいいですが、この紅しょうがの味が濃すぎて、一緒に何を食べてもほとんど全部紅しょうが味になってしまう(^-^;↑私、この焼きそばパンを一口かじった後の断面が大好きだったりします。いざ実行してみることにしました。日本製...冷し中華を冷やさない!『マルちゃん正麺・ごまだれ冷し』を普通の温かいラーメンと同じ調理方法で作りました!★冷し中華を冷やさない!をはじめました。マルちゃん(東洋水産)製造の即席冷し中華・・・『マルちゃん正麺・ごまだれ冷し』を普通の温かいラーメンと同じ調理方法で作ってみました。《風味豊かなかつおの旨みに野菜の旨みを加えた味わい深い特製スープ。みるとあまり汚れてないっぽく見えますが、細かいところはやはり汚れているのです。※厳密にはシーフードヌードル→『あっさりおいしいカップヌードル・シーフード』。※ユーチューブ界ではまったく需要のない動画ですが・・・ボチボチUPし続けています。自分では、これらの動画のことを『(インスタントラーメン)タッチ集』と呼んでします。いざ実行してみることにしました。ポコラーメンでお馴染みの山本製粉です。