秦野本店に行ってきた!黒いラーメンにいつも驚きます!なんつッ亭というラーメン屋をご存知でしょうか?秦野本店は混んでいて待ち時間がある時もあります。行った時は並んで食べ、スープの色に驚いた記憶もあります。久々に食べてきたのでご紹介。熊本ラーメンをいただけるラーメン屋です。[食べログ]久しぶりに行ってきました。こんな看板で目立っているのですぐにわかります。うまいぜベイビー!246号沿いにあるので非常にアクセスが良いです。駐車場も大きめのがあります。訪れたのは日曜日の21時過ぎだったので並ぶほどは混んでいませんでしたが、店内はほぼ満席でした。カウンターには調味料も用意されています。ふんだんにマー油が使われています。なんつッ亭の要、マー油。ニンニクとスパイスがペースト状にして作られているそうです。厚みがあるのに柔らかく、しっかりとした味付けです。創業以来継ぎ足しを繰り返し濃厚な醤油ダレに付けてあるチャーシューです。麺は太麺と細麺を注文時に選べ、私は大好きな細麺にしました。自家製のストレート麺です。オリジナル小麦粉を使用して毎日作っているそうです。あらゆるものにこだわりを見せるなんつッ亭。熊本ラーメン食べたい方はぜひ。感想ニンニクが使われているスープ。食べ終わったあとに口の中に臭いは残ります。それを気にしていたら美味しいラーメンがががが...逃げてしまう。コクのあるスープ、麺とシャキシャキしたモヤシのコンビで楽しめる食感。こだわりのチャーシュー。美味しいラーメンです。ちなみに私は口の中の対策のためにブレスケアを持ち歩いています。噛むタイプではなく、飲むタイプです。食べて15分以内に胃に入れることで匂いを根底から無くせると聞いて取り入れていますが本当にその通りだなと思ってます。良かったらお試しください。それではこれからもあかめ(@mk_mizuho)をよろしくお願いします。Mizuho横浜在住。