:【福岡】西新のパンケーキ&ワッフル専門店♪@ビーンズカフェ博多おんな節。博多の女『博多のあん』のブログ劇場。見放題!ポロリもあるかも。生着替えはなかばい!『博多のあん』は今日もゆく。商店街にあるパンケーキとワッフルの専門店です。飲食店は数多くあれど、女子的な店が少ない(笑)西新において、2002年にカフェとしてオープンして以来、息の長いお店です。コンセプト通り、『日曜日の朝のようなゆっくりとした時間を楽しめる』カフェです。何かフワフワしたものが食べたいなぁということで、パンケーキ・ワッフル・フレンチトーストの激戦区・天神を避けて、こちらへ。お昼だったので、若いママ友グループが多かったです。今回は、窓際の席を利用しました。ワッフルかパンケーキにするか迷いましたが、パンケーキにしました。近年、大流行した『リコッタチーズのスフレパンケーキ』ということらしいです。ビーンズカフェのパンケーキは九州産の小麦粉、平飼い卵、牛乳にこだわってつくった、ふんわりとした食感のオリジナルパンケーキです。素材の味を大切にするために、ほんのり塩味で焼き上げています。オススメは、下の写真にある『パンケーキと水切りヨーグルト&ブルーベリーソース&アイス・ホイップクリーム』。今回はランチ利用だったので、お食事タイプのパンケーキプレートにしました。卓上にセッティングされた、シロップと塩・こしょう。ドリンクは、アイスカフェオレにしました。パンケーキが焼き上がるまで、ゆっくり頂きます。セットメニューはありませんが、ワッフル/パンケーキを頼むと、ドリンクが150円引きになります。スモークサーモン・スクランブルエッグ・焼きトマト・サラダまるで、朝食のような内容です(笑)。見るからに、ほわほわしゅわしゅわしとります。喫茶店のホットケーキとは違いますね〜。bills(ビルズ)福岡のパンケーキと似てますが、こちらのほうが時間が経ってもしぼみが少ないと思いました(撮影向き♪)。シロップはたっぷりあるので、かけ放題。生地はぎりぎりに火を通したスポンジケーキのように、気泡をたっぷり含み、柔らかいです。甘味はあまりなく、逆に塩味を感じます。甘党ではなくても、ブランチやランチとして楽しめます。塩味の生地とメープルシロップの甘味のコントラストが良いですね。メープルシロップとベーコンの甘じょっぱい組み合わせもイイ♪バジルを振りかけたレア焼きのトマトと柔らかいスクランブルエッグも美味しかったです。休日のブランチなら、白ワインと合わせても素敵ですね。パンケーキの代わりにワッフルだとこんな感じになります。ワッフルも甘さ控えめで、食事としても合うらしいです。ビーンズカフェのワッフルは九州産の小麦粉、平飼い卵にこだわって作ったオリジナル生地です。外はカリッと、中はモッチリな食感が特徴です。パルメジャーノチーズを混ぜ込んだワッフルも美味しそうですね。こちらはグランドメニューになります。お店のある、商店街から1本入った『おもしろ21通り』。飲食店が多く建ち並び、夜営業がメインですが、ランチ営業をしているお店もあります。他に、個性的な雑貨店や洋服屋さんもあります。帰りは、並びにある大人気の『ロヂウラベーカリー』に寄りました。夕方行くとパンが全然残ってませんが、お昼なら品数豊富です。�福(コウフク・高福)』は、夜営業のみですが、とてもオススメの中華店です。パンケーキ&ワッフル専門店♪@ビーンズカフェグルメレビュアーランキングに参加してます。下のボタンを応援クリックして下さると嬉しいです。