心理カウンセラー&食いしん坊“メロディ”の凸凹な日常。(水)自分べんとうおべんと生活復活。誰が文句言うわけでもないし、作りたくないときは作らなくていいもんね。私の場合、冷蔵庫の中身が循環しなくなることが逆にストレスになるのよね。食材をダメにしちゃうのって、ものすごーく罪な気持ちになる・・・。今日も、自分のために自分べんとう♪ここ3日間はこんな感じでした。☆ゴマとしらすの混ぜごはん(いつものごとく夕べの残りゴハンをレンジでチンしてお塩としらすとゴマを混ぜた)☆ハンバーグと目玉焼きの黄金コンビ☆イカ餃子(週末の餃子パーティーの具が余ったのでイカに詰めて蒸してみたらいい感じ)☆アスパラ(以前使いきれずにサッとボイルして冷凍したのをそのままバターでソテーした。青物は冷凍しちゃダメだね。←学習しました)☆パセリごはん☆豚肉の塩だれ炒め☆レンチン茄子のポン酢和え(茄子1本を半分にしてレンジで2分チン。☆ネギと海苔の卵焼き(湿気っちゃった海苔も卵焼きに入れるといい感じ)☆わかめごはん(乾燥わかめを手で砕いて、お塩とゴマと一緒に熱いご飯に混ぜただけ。行者ニンニクの醤油漬けをちょこっとのせて)大好きなハナミズキも散り始めてる。白いチョウチョが舞ってるみたいで綺麗なんだけどやっぱりちょっと儚いな。次の季節が待ち構えてるんだね。作り置きの、保存の仕方と。11時57分>Nさま&コメントくださった方へ♪しばらくブログをさぼっていて・・・お返事、たいへん遅くなってしまってごめんなさい。煮詰めていけばできあがりです。おつまみにもいいし、インスタントラーメンにトッピングすれば豪華な感じになります。今も、お弁当生活続いてます。ときどきアップするので、保存の仕方なども含めて載せていきますね。心の復活と小さな目標。むずかしい...秋のおクスリに。表現するってすばらしいな。すべてが思い出になる。