「オーガニック食材」を紹介するページです。・野菜のご注文について・会員のページ(要パスワード)・メールマガジンについて・リンクこの欄の下段に「ページの更新情報」をつくりました。最近更新した内容の掲載箇所をお知らせしおります。サイトに関してはこちらへご連絡ください。info@three-f.net残念ながら野菜のお問い合わせや購入希望などはメール対応いたしかねますので、生産者様やお取り扱いのお店にご連絡お願いいたします。こふじ」さんにお願いしております。*画像・文章など当サイトのプロパティの無断転用は一切禁止でございます。次回のメールマガジンはの発行日未定です。*諸事情により、当面の発行はございません。メールマガジンについてはこちらのページにもう少し説明をくわえております。パスワードロックしております。新パスワードがトラブルで更新できません。当面は現状のパスワードをそのままお使いください。~こだわりのオーガニック野菜~森田さんのトマト(2012)森田さんのトマトは(見た限りですが)、品質にバラツキがあまりなく、均等に大きいLサイズ・LLサイズだったりします。あの皮や身の「上質感のある張り」・「噛みごたえのある食感」は他ではちょっと味わえないですね。この品質管理はかなり感動モノです。~秀さんの玉葱(2012)*2017年モノは10月頃発売予定です。浅野さんのトマト(2013)*山中さんのミニトマト(2012)*2017年秋ころ発売予定です。飯塚さんのキュウリ(2012)*2017年春・夏モノが出荷始まりました。新井さんのニンジン(2012)*2017年夏モノが出荷中です。~ページの更新情報~ここ最近更新した内容をこちらに記載しております。*トップページの更新内容は記載しておりません。*会員のページの更新内容は記載しておりません。「こふじさんの野菜販売」にて、野菜リストの掲載を中止しました。2野菜リスト2018年夏用に更新しました。(7月31日)~こふじさんの野菜画像~ページの構成上「こふじさんの野菜販売」では紹介しきれない商品などの画像をアップいたします。*このページの画像はクリックで拡大いたします。岩崎さんのマッシュルーム(ブラウン)佐藤重雄さんのアスパラ菜2013年3月に発行したメールマガジンでご紹介した商品たちの画像です。浅野保さん(熊本県)のトマトクセのないほどよい甘さと酸味が美味なスリーエフ農法のトマトです。噛んだ時に意外なほど厚いと感じる皮に反比例して一気に中身の水分が口の中に広がって、一般に市場に出回るトマトと性質は「噛んだ」時の感触だけは似ていると思います。「慣行農法の一般的なトマト」食べ比べると「味の濃さ」「味の重み」「五感に訴える感触」が全然違うことに気づくと思います。*浅野さんのトマトは2013年6月まで出荷中とのことです。飯塚和正さん(茨城県)のキュウリことキュウリに関しては達人です。*飯塚さんのキュウリはほぼ通年でお求めいただけます。噂になっていた「甘いほうれん草」ですね。いやぁ...甘い甘いと言われ食べてみましたが、甘いは甘いんですが、芯を噛んだ時に出る水分に強い甘味を感じます。最初から甘いわけではなく、とても奥深い甘味でした。書きましたが...否定的な感想ではなくて、自分にはこの奥深い食感を表現しきれないのです。食感も素晴らしいし、確かにちょっと他ではお目にかかれないような素晴らしいほうれん草でした。*佐藤さんのほうれん草はそろそろ出荷終了と伺っております。4.岩崎農産さんのマッシュルーム(ホワイト・ブラウン)わたくし自身にとっても岩崎さんのマッシュルームは初試食です。このマッシュルームは素晴らしい芳香と思います。開封した直後から周囲に広がるなんとも甘ったるい香り。良質の鰹節に似た食欲を誘発するような微かな甘い香りが臭覚を刺激しつづけます。食べた食感もすばらしく、ごま油・「秀さんの玉ネギ」・塩コショウで絡めただけの炒め物を作って試食しましたが、ごま油の香りに負けることもなく秀さんの玉ネギのドッシリした後味に負けることもない個性を放っておりました。秀さんの野菜って個性の塊とおもいます。個人的意見ではどの野菜も「重さ」や「濃さ」を感じやすいのですが、(それが秀さんの野菜の「個性」かもしれません)岩崎さんのマッシュルームもシッカリと「主張」されているのには大変驚きました。*岩崎さんのマッシュルームはほぼ通年でお求めいただけます。愛媛大三島のいよかん秀さんのいやしの納豆(黒豆)尾道の塩(無添加・各種)愛媛大三島のいよかん秀さんのいやしの納豆(大豆)清水さんのとまとジュース清水さんのとまとジュース清水さんのとまとジュース以前ご紹介した「元気な野菜こふじ」取り扱い品です。清水さんのとまとジュース(2012)は好評につき完売しました。愛媛大三島のいよかんはご予約をたくさんいただき現在「ほぼ完売」です。*愛媛大三島いよかんは生産地直送の品です。浅野さんの米粉:現在店舗内のお取扱いはございません。尾道の塩(レモン・桜・オリーブ):現在店舗内のお取扱いはございません。秀さんの「いやしのでん粉」:お店内でお取扱いございます。秀さんの「いやしの納豆」(大豆・黒豆):お店でのお取扱いございます。*単品(50gパック×2個)が最小単位になります。店舗では単品販売可能です(250円になります。~ご覧いただいている通りに、非常に配慮されている梱包です。この品物が届いたのは2013年2月17日です。外箱にダメージがあっても野菜にダメージが届かないように商品には「エアー(プチプチ)」で何層にも巻いておりますし、商品どうしがぶつからないように工夫して梱包されています。最大の驚きは冬期間での輸送中の外気温なども計算に入れて「到着までに野菜が凍らないように」もう1層保温材を重ねていることです。3月13日新しい梱包が届きました。「春」の装いな梱包でした。当たり前と言えば当たり前の梱包ですが、明らかに配送中の温度を計算にいれた梱包でした。~解説抜き画像のみ掲載いたします。*画像クリックで拡大します。Supporter]。