写真忘れですがすごい食べ物でした。毛ガニと北海道の雲丹があしらってありました。鱧万願寺ととうもろこしの天ぷら。万願寺唐辛子の中に鱧が仕込んであります。これ、すばらしい食べ物ですね。とうもろこしの天ぷらは大好きなので、かなりテンションあがります。お造り藁焼きカツオです。燻製香が強くて好みです。皮をパリパリに焼いたうざくです。普通はパリパリ言いませんからね。生姜の香りがさわやか。素揚げしたコチ、赤茄子、蕪などが入ってます。時知らずと新生姜の土鍋ご飯。鮭の炊き込みご飯、美味しい。当たり前ですが、かなり上級な味です。美味しいので2回おかわりしました。家人たちはこちらの名物パフェを頼んでました。休日は大人気のそば食堂です。12:00道の駅湯の香塩原内にあるレストランです。蕎麦を常に手打していました。蕎麦とうどん、あとはいろいろなセットがあります。冷やしタヌキそばにかき揚げ丼を付けました。してつるつるなタイプ。食感は柔らかいですね。天かすたっぷりで美味しいです。かき揚げ丼はすごい大きさ!こぼさずに食べるのに難儀しますが、これは満足度高い。いい空気の街の寿司屋さんです。近場でグッドなお寿司屋さんを探してます。今日は西小山の鮨綴(すしてつ)。何かで見かけて、いい店だと直感がありました。大将は可愛い目をした方ですね。寡黙そうですが、確実な仕事をしそうに見えます。