life日暮里にある会員制の紅茶教室、「ChaTea紅茶教室」でスタッフとして働きながら、さらなる紅茶の世界をお勉強中~。何を飲もうかしら?とティータイムの準備も楽しくなってしまいます。選べる茶葉がたくさんあるって幸せですね(*^^*)週末のティータイムには、まずはスリランカのルフナを。この紅茶は夫のお気に入り。ルフナの茶葉がなくなると、催促のお言葉が...。新茶を私以上に楽しみにしていたようです。黒糖キャラメルのような独特の甘い香りがするのですよね。ミルクティーがお勧めの茶葉ですが、新茶はまずは、ストレートで♪いやいや、とーっても甘くふくよかでコクがあり美味しい紅茶です。チョコ、ナッツ系の濃厚な味わいのマカロンとあわせて楽しみました。次はダージリンファーストフラッシュ。週末に趣味の登山で高尾山にお花見に出かけた夫が、『この水で紅茶を飲もうと』美味しい湧き水を持ち帰ってきてくれたのです。甘い軟水だったので、香り高く水色の美しい紅茶にしようとダージリンをセレクト。ジュンパナ茶園のDJ1をいれてみました。お茶だけで素直に美味しい...と、自然の恵みをありがたく頂戴しました(*^^*)癒しのひと時となったのは言うまでもありません。浄化された気分です~。|プロフィールAuthor:tamae紅茶が大好き♪紅茶から広がる世界に魅了され、紅茶教室のスタッフとして、さらなる紅茶の輪を広げようと頑張ってます。洋食器やアンティーク、ヴィクトリアンな世界が大好きで、紅茶と一緒に楽しんでいます。★当ブログ内の写真および記事の無断転写、引用はご遠慮下さい。