費用目安(1人分)このレシピの特徴パーティーバレンタインクリスマス側面をデコレーションしないネイキッドケーキは、使用するクリームの量が少ないので脂質を抑えた分、低カロリーです。ケーキの層に果物をたっぷり飾ることで彩りが良く、見た目が華やかなホールケーキになるよう仕上げました。(卵、乳、小麦)作り方1【下準備】12cmのケーキ型に型紙を敷いておく。オーブンは170°Cに予熱しておく。卵は卵黄と卵白を分ける。薄力粉はふるっておく。バターはレンジで40秒ほど加熱し、溶かしバターにする。2ボウルに卵白を入れ、泡立て器(電動がお勧め)で泡立てる。砂糖を2回に分けて入れ、しっかりとしたメレンゲを作る。32に卵黄を入れ、さらによく混ぜる。ゴムベラに持ち替え、薄力粉を入れてさっくり混ぜる。溶かしバターを加えてさらに混ぜ、生地を型に流し込む。170°Cのオーブンで25分間焼く。竹串を刺して生地がついてこないか確認し、焼きあがったらケーキクーラーにのせて冷ましておく。4スポンジ生地が冷めたらケーキを三等分にスライスする。(1枚の高さがおよそ1cmになるようにスライス)5果物を好みの大きさにカットする。生クリームに砂糖を入れて泡立て、絞り袋に入れる。果物と生クリームをデコレーションし、仕上げに茶こしを使い、粉糖をふりかければ完成。管理栄養士からのコツ・ポイントクリームを節約するために、中間の層は絞り出し袋を使い、果物と交互になるよう側面から見える部分を中心にクリームを飾ってください。果物は側面の部分からはみ出して飾るときれいに見えます。小さめの型を使用しているので、スポンジ生地は失敗の少ない別立て法で作っています。焼き時間や温度はご家庭のオーブンで調整してください。家族の病気を機に食事の大切さを実感し、栄養士の道を志すようになる。食事の「大切さ」「楽しさ」を伝えるために、健康管理に役立てる美味しいレシピを皆様に提供していきます。「ケーキ」のレシピをすべて見る最近見たレシピ169kcalバースデーにぴったり!ネイキッドケーキパーティー、バレンタイン、クリスマスダイエットプラス通信17万人が読んでいるダイエットメールマガジン。お得なキャンペーン情報もメールマガジン会員様だけにお送りしています。無料でダウンロード管理栄養士が2万人を指導した実績から生まれた”続く”ダイエットアプリダイエットプラスのレシピは、国が推奨している基準を参考に考案しております。現在、疾患をお持ちの方や、医師からの指導を受けている方、アレルギーをお持ちの方、乳児やお子様・妊婦の方は、材料と栄養素情報をご確認の上ご利用ください。