人件費+¥1000+パック費¥15×33=¥495+輸送費¥500(33パック分)+廃棄¥2000+不良率¥500といった所でしょうか。全部売れれば¥4000ぐらいの純利にはなるのかな。全部売れなければ結構厳しいかもしれませんね。前ウチの近くのスーパーはもっと薄いよ。この身の厚さで売り出すとは、スーパー金子は実に良心的です。前ユムシの試食してください。山岡士郎が、ぶら下げたアンコウにたらふく海水を飲ませて捌いてた。前すごく丁寧で綺麗なさばき方ですね。味付けがバター、味噌だし。2匹しか持って帰らないし。ニジマスなら塩焼きは欲しいところかな。パック企画もタメになる。金子さんの人件費!?️ココが問題ですね。