]1塩レモン、仕込みますっ!連休中に訪れた、万博ロハス。「塩レモン」って、みなさん、もう当たり前のように作ってる?昨年、塩レモンの存在を知ったころには、すでに国産レモンのシーズンも過ぎ・・・。入手できなかったので、仕込めませんでした。↓ああーーーー、酸っぱい!キッチンが酸っぱい!空気が酸っぱい!さわやか~~~♪そうそう、観音山レモンって、皇室にも献上された、すんごいレモンなんですね。雑誌、ダンチュウでも紹介されていました。煮沸した瓶に入れて、保存。検索すると、2週間とか、1か月とか、長く置けば置くほど、まろやかで美味しくなるみたいですね。