毎日の家事に追われていると、買い物って意外と面倒に感じてしまいますよね。そこで今回は、冷蔵庫にある食材で作れる“豆腐丼”5選をご紹介。絹ごし豆腐は軽く水けを拭き、一口大に割る。万能ねぎは小口切りにする。ザーサイは粗みじん切りにする。ボウルに豆腐、万能ねぎ、ザーサイ、ちりめんじゃこ、しょうゆ大さじ1と1/2、ごま油小さじ2を入れてざっと混ぜる。どんぶりに温かいご飯適量を盛る。焼きのり適量をちぎって散らし、2をのせる。(1人分387Kcal、塩分3.7g)豆腐の水けを軽く拭き、ご飯に味をしっかり馴染ませます。ごま油とザーサイはボウルに合わせてのせると、こうばしい香りのする中華風丼に。温かいご飯となめらかな口当たりの豆腐が相性抜群の、具だくさんな1品です。温やっこどんぶり豆腐は崩れないよう注意しながらお湯でボイルします。梅干しの種を取り除き、包丁で細かく叩いて味にスッキリした酸みをプラス。そのままでもおいしくいただけますが、お好みでポン酢じょうゆを少しかけるのもおすすめです。梅干しの塩分を活かしたシンプルな味わいなので、仕上げにしょうゆをかけても◎。ボイルした豆腐はソースのような食感になり、ご飯によくからみます。あつあつの豆腐を使っていますが、見た目は涼し気なシンプルレシピ。豆腐の加熱は電子レンジにまかせるため、火を使わずに完成するお手軽メニュー。調味料とザーサイ、長ねぎを加えたらそのつど混ぜ合わせてください。ごま油の深みと豆腐のほろっとした風味が絶妙にマッチしています。じゃこ豆腐丼ゆずの爽やかな香りやラー油のピリッとする辛さがあと引く丼。ちりめんじゃこの塩けが味の決め手になり、ご飯がさらに進むテイストです。豆腐はスプーンで大きくすくって、豪快にトッピングしましょう。副菜で使うイメージの多い豆腐ですが、ご飯と合わせればお腹も満足する丼に変身。する味わいなので、食欲が湧かないときにも役立ちますよ。プリンセスお母さん(12)2020/1/27息子が楽器の習い事をすることに大反対の夫。なんとか説得したい!【お悩み相談】2020/1/27もう、ものすごく可愛い!へとへと主婦、カラフル文具で乙女気分を取り戻した...!もっと見る美容・健康2020/1/27つらい疲れや体調管理に。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。