傷みかけた細めのサツマイモを貰った。リンゴとのサラダにしようと皮を厚く剥いて水にさらし茹でた。あっという間に茹って、サラダにするには柔らかくなり過ぎた。それならばと、マッシャーでつぶしスイートポテトの真似事に変身させた。怠けるの意)してペーパーの上で広げて切って、そのままトースターへ。テーブルの上に置いたので通るたびに口に放り込んでしまう。07:00料理プロフィールAuthor:neko70代の女性。ブログを始めてから13年目に。ユーチューブ動画もあり。下段のリンクからどうぞ。