粒が大きいので、溶けづらく、色が濃い。その上、ココナッツ味が強い・・それでも買ってしまうのは、クッキーやパウンドケーキなどのお菓子や煮物に入れると、風味が豊かになって、美味しくなるから!ココナッツの香りが好きな方は、ベタ惚れするかと思います。粒が少し大きめで、時々、ざらっとした塊を感じますが、ココナッツの風味が豊かで、溶けやすく、重宝するオーガニックブラウンココナッツシュガー。ココナッツの香りも薄めで、黒糖のような味わいだから、ココナッツ味があまり出て欲しくないときによく使います。パームの花から採れるのが、パームシュガーなのだそう。木が違うのだけれど、味の違いはほとんどわからない・・。最近では、よりお安い、パームシュガーもよく購入しています。キャラメルっぽい香りと風味がして、お菓子にぴったり!最近、よく子供達と一緒にお菓子を作るようになったので、なるべく切らさないようにしています。糖質制限をしている方にオススメの、低血糖で、カロリーゼロのお砂糖!!日本で販売されているラカントSの主成分です。ラカントSは、エリスリトールに、羅漢果が含まれているのですが、ナウフーズのは、純粋なエリスリトールのみ。その上、遺伝子組み換えなしの原料で作られていると、明記されています。g)iHerbで購入こちらは、USDA認定オーガニック取得タイプのエリスリトール。NON-GMOとの記載あり。オーガニック認証なしのエリスリトールと味比べをしてみましたが、私がO型だからなのか、あまり変わらない気がするんですよね。ケーキに入れてみても、あまり変化が感じられず・・???最近では、少し高くてもこちらを購入してます。ピュア・ピンク・ヒマラヤンソルト。甘みすらを感じる、美味しい塩です。これで作る白おにぎりの、まぁ幸せなこと♡お安いので、オリーブオイルに塩と胡椒、酢を加えてドレッシングにしたり、塩焼きに使ったりとこちらも大量に使います。Vitaeシリーズのスモーク塩。アルダーウッドでスモークされた塩が、香りのアクセントを加えてくれて、普通のお料理なのにワンランクアップした感じがします。お肉系はもちろん、ポテトサラダにも。シンプルな味わいなので、我が家でも大人気。g)iHerbで購入USDAオーガニック認定のゴマを使用しているKevalaのゴマタヒニ。胡麻ドレッシングに、胡麻和え、担担麺とか、日本の練りごまみたいな感じで、使い道が多いのですよね。g)iHerbで購入レビューお料理に味を添えたいときに入れている、Rapunzelの野菜ブイヨン。味にぐーっと深みが出て、いつもの料理が少しグレードアップするのが素敵。ご飯や温野菜にちょこっとフリカケっぽく使うと、長女もよく食べるのですよね。量が多いので、消費が大変なのですが、ホットケーキに入れると、いきなりバターの風味で、味わいが豊かになる上、ふわふわになります。旦那さんも目を丸くしてました。日本のカレールゥに似ている、少しねっとりとした、バターチキンカレーペースト、2人分。ITCホテルのマスターシェフによるブレンドだけあって、かなり本格的な味わい。鶏肉450g、バター大さじ3杯、カレーペースト1袋、水1カップ(250ml)を鍋に入れ、材料をよく混ぜます。火からおろして蓋をしたまま3分間蒸らすと出来上がり。甘めとはいえ、ピリ辛感が満載なので、大人向け。子供達には、いつも別で作っています。Princeのオリーブ漬けになっているアンチョビ。大量には使わないので、このくらいが助かるかも。身がしっかり引き締まったアンチョビなので、パスタやサラダなどに使うのがオススメ。使い勝手がいい、Gaeaの種なしブラックオリーブ。パエリアにのせたら、途端に本格的になるのでびっくり。有機カラマタオリーブを使用しており、色味も綺麗で、サラダなどにも重宝します。「1リットルの牛乳を沸騰する直前まで温めた後、25°Cくらいまで冷まし、本品1パックを入れて12時間~15時間おけば出来上がり」と書かれていますが、豆乳を30度くらいの生ぬるい感じになるまで温め、よく振り、ヨーグルトメーカーにセットしておけば、18時間ほどで、ゆるっと固まります♡カゼイ菌、ビフィズス菌、アシドフィルス菌などが含まれたヨーグルトになるらしく、腸内環境がよくなる効果が期待できるのだそう。酸味が少なめで、我が家では大人気。ヨーグルト大好き家族なので、おやつに手作りグラノラと一緒によくいただいてます。数あるLarabarの中で、お気に入りの味のひとつ。チョコレートチップのクッキー生地のような少し生っぽい味ながら、チョコレートチップがたくさん入っているので、味がしっかりとしていて美味しい!冬に食べたくなる味です。EachiHerbで購入レビューこちらもララバーのお気に入り商品。100%自然な食品を使用したチョコレートチップ入りピーナッツバター風味という、甘いもの好きにはたまらない味のララバー。糖質が17gと高め、たんぱく質は0gなので、栄養バー属性。デーツの味に慣れていないと、ちょっと違和感があるかもしれません。小さく切り分けてタッパに入れ、小腹が空いた時によくつまんでます。糖質21g(炭水化物22gー食物繊維1g)で、たんぱく質は12g。それ以外にもたくさんの栄養素が含まれています。チョコレートとして認識していました。EachiHerbで購入レビューオーガニック成分を使用している、珍しいプロテインバー。甘いのですが、自然に近い甘味だからか、海外のプロテインバーが苦手な旦那さんも、(ブツブツとは言いますが)よく食べてくれます。きな粉棒のような見た目と甘さの、ねっとりしたプロテインバーです。有機玄米プロテインと有機エンドウプロテインを使用。プロテイン含有量は、15gと、少なめ。逆に、糖質は20g(炭水化物22gー食物繊維2g)と少し多いのですが、オーガニック成分は嬉しいので、ちょくちょく購入しています。g)iHerbで購入どうしてもお餅っぽい食感が食べたい時に、サイリウム餅を作っています。このオオバコ大さじ1と大豆粉大さじ1、水150mLを入れて混ぜ、レンジ600wで約2分。取り出してよく混ぜたら出来上がり!とろっと柔らかいわらび餅みたいな餅が、結構たくさんできます。́∇`*)サイリウムの1日の摂取量は約4〜8gらしいので、約2、3回に分けて、お水をたっぷり飲みながら、ゆっくりいただいています。EachiHerbで購入アトキンスのおやつシリーズ。濃厚なキャラメルやチョコレート、カリッとしたナッツがふんだんに使われた、ねっとりとしたバー。1本でも大満足できるほどの甘さと強烈さを兼ね備えているのに、なんと、糖質2g!たんぱく質は7gと少なめ。スニッカーズに似た味わいなので、小腹が空いてしまう、10時ごろか、15時ごろのどちらかで、パクッと食べてます。EachiHerbで購入アトキンスのおやつシリーズの、アーモンドチョコレート。なんと1袋あたりの糖質は、2g。栄養にならずにお腹を素通りしてしまう、マルチトールで味付けされているので、甘さは控えめながら、とっても美味しい!アーモンドチョコレートを食べ慣れている旦那さんは、少し味が薄いと言っていましたが、糖質制限中の私にはぴったりなんですよね。しても、市販のはーモンドチョコレートが欲しい時に重宝します。食物繊維たっぷりのアップルファイバー。お腹の調子が悪い時用。味は薄めで、そのままだと溶けにくいので、スムージーに入れていただいています。青森産りんごのアップルファイバーも楽天で販売されていたので、参考にしてみてくださいね。日本で、エン麦とも呼ばれる、オーツ麦の繊維。3g中、全て、不溶性食物繊維でできています。カロリーや炭水化物は0。不溶性食物繊維とは、水に溶けず、水分を吸収する食物繊維のことで、水分を含むと、膨張します。これが、お腹をしっかりと刺激し、便秘を和らげてくれるのだとか。私の場合、ゆるっと糖質制限すると、どうもお腹の調子が狂うことがあるので、ちょっと食物繊維が足りないかもってときに、スムージーに小さじ1杯だけ入れて飲んでます。PowderiHerbで購入レビュー70種類以上のスーパーフードおよび栄養素、23種類のビタミン&ミネラル、20gのタンパク質など、体のバランスを考えて作られているシェイク。