3214)福岡市中央区舞鶴にあるお店です。クリームチーズのベーグル(180円)です。素朴な味わいで、とてもおいしいです。温めなくても柔らかめでもちもち食感が楽しめます。まわりはしっかり張っています。中の空洞(?)部分に、チーズとレーズンが練りこまれていて、よくあいます。ゆずみたいな柑橘類のかおりが口の中でひろがりさっぱりとあした感じがします。入れてある具材は、少なすぎず、多すぎず美味しく食べれるベストな量です。温めなくてもおいしくいただけましたので、次回は温めて食べてみたいなと思いました。このベーグルはリピありです。チーズベーグル(180円)です。チーズのいいかおりがするベーグルで、こちらも美味しかったみたいです。季節の野菜を使ったベーグルやおやつベーグルなどがありました。大分市のトキハワサダにあるお店です。年明けうどん(880円)です。えび天、たこやき、ねぎなどが入っています。大きなたこ焼きが2個で、スープをたっぷり吸って、柔らかくずっしりしています。赤しょうがと鰹節が入っています。えびはかなり厚めの衣がついていて、スープに油がしみて美味しいです。エビ自体は小さめですが、ぷりっとした食感でした。甘い味わいのスープで、やわらかい麺がからみ美味しいです。年明けうどん...たこ焼きが入った海老天うどんでした。エビ天カレーうどん(880円)です。お客さんは、施設内なので家族連れが多いです。席が狭いので、ゆったりって感じではないかもです。ケーキセット(1040円)です。ケーキと紅茶orコーヒーがセットです。ケーキサンプルが運ばれてきます。チョコレートタルトと紅茶です。固めに泡立てられた軽い食感の生クリームがたっぷりです。甘さはしっかりとあります。チョコレートクリームもなめらかで美味しいです。タルトの生地は真っ黒で、甘さひかえめで甘いクリームと合います。下面はしっとり、側面はサクサク食感でした。ホテルクオリティといいかますか、まとまりがすごくよく、上品さを感じるケーキでした。紅茶は4杯くらいあってかなり飲めました。いちごのモンブランです。せいろ蒸し・竹(2000円)です。焼かれたうなぎはこうばしく、身がふっくらやわらかです。とろけるような脂もしっかりと味わえます。ごはんや錦糸玉子ともよくあい、錦糸卵はかなり薄くパリパリしそうなくらいの軽さがあります。家庭では真似出来ないような感じです。ごはんはまんべんなく味がしみています。色がしっかりついているわりには、味が濃くなく、最後まで美味しくいただけます。箱ごとむされているため、最後まで温かい状態でいただけました。すまし汁は、シンプルで薄味です。肝のようなもの、えのき、かいわれ大根、シンプルな具材にゆずの風味がきいています。お客さんは、家族連れやおひとり様など様々です。岩田屋じゃらんフェア」に行ってきました。2013年1月9日(水)~2013年1月14日(月・祝)開催しています。ミカエル堂シュードーナツ(210円)です。油の強さがかなりくる昔ながらのドーナツです。揚がっていてこうばしいさというか焦げっぽさがあります。生地はもちもちして旨味があって美味しいです。個人的には、生地だけたべたいくらい好きな生地でした。あたたかいうちに食べたそいか、周りに少しかりっと感もありました。見た目よりも全体がやわらかいです。塩こしょうがしっかりきいたキャベツが入っています。キャベツも結構大きめに切られていてしゃきしゃき感が楽しめます。塩辛すぎな気がします。今回、揚げたてで販売されていました。本当に、昔ながらの味わいのドーナツという感じです。油にこだわってなさそうな感じも昔ながらかも。人気が出る理由もわかる味でした。21:59きくや頂き物の奥州ポテトです。軽いし、なめらかな口当たりで、さつまいもの甘味がしっかりあり美味しいです。バターの風味もよいです。欲を言えば、もう少し大きくてほしいなという事と食感の変化があってもよいなと思いました。大分市のパークプレイス大分にあるお店です。グリルチキンランチセット(1380円)です。グリルチキン、パン食べ放題、スープ&サラダ食べ放題がセットです。身がふっくら、やわらかくチキンで、特に味つけはなく、タレに浸していただきます。甘いしょうゆだれにつけていただきました。あたたかくはないけど、ふっくらふわふわ軽いパンでした。サラダやパンが食べ放題なのがいいです。ビーフランチセット(1580円)です。こちらよりもやわらかいチキンの方が好みです。接客はちょっと微妙かも、いかにもアルバイトって感じで残念でした。岩田屋じゃらんフェア」に行ってきました。2013年1月9日(水)~2013年1月14日(月・祝)開催しています。ファーム・ヌーボーひよこプリン(1260円)です。卵の容器のパッケージです。自分でひよこクッキーはのせていただきます。甘くて美味しいひよこクッキーを乗せていただくプリンです。甘さや旨味がしっかりきます。癖や変な風味はほとんどなく、卵黄の旨味が味わえます。軽く口どけのよいなめらかな食感の生地です。バニラビーンズが入ってないように見えますが、とても甘い風味です。軽く甘い生クリームもあいます。卵に入っているため食べにくさがあります(笑)おうちにあるデザートスプーンだとでかすぎて食べれませんでした。ラーメン(500円)です。臭みといいますか、癖の強いスープで屋台みたいな荒さがあります。塩加減も控えめで最後まで飲み干せそうな感じでした。スープですが、しっかり麺に絡みます。チャーシューは癖がなく、サパサとした赤身の食感です。悪くないんだけど、個人的にはもっととんこつとんこつしているのが好きです。ラーメン餃子セット(700円)です。ラーメン、餃子4ケ、ごはんがセットです。餃子は小ぶりですが、にらがたっぷりの具がはいっていて旨味があり美味しかったです。カウンターとテーブル席の細長いこじんまりとした店内です。大名店トリュフチョコレートの詰め合わせをいただきました。中はやわらかいなめらかチョコレートで美味しいです。外側はパリッとした食感です。繊細さのあるチョコレートという感じです。ひとつは、中が生キャラメルのよりにとろりとろとろで口当たりよいです。白と同じようにまわりが厚さがあるようでパリパリ食感です。どちらも甘さ控えめで大人の上品なお味で、丁寧な味わいです。(KOGURA)大分県日田市にあるお店です。塩麹パン(150円)です。固めのしっかりパンです。シンプルで、粗ざくな味わいでした。ベーコンパン(180円)です。店内はランチやイートインもあります。ラーメン(640円)です。しょうゆの風味もしっかりして、屋台ラーメンのような味わいがあります。スープはなめらかというよりも、なんだか口に残る感じ...ざらざらとは言わないですけどね。こってこてな感じで強い味わいです。麺は中太麺で、麺の固さも選べます。チャーシューは薄めのものが、2枚入ってます。臭さと言うか癖が残っており、薄さの割に歯応えがある感じかなと思います。塊龍ラーメン(790円)です。昭和レトロな空間で広々としていました。天神大丸にあるお店です。自転車でもってかえったのに、ひっくりがえっちゃってました(笑)真っ逆さまは奇跡に近くないですか...(笑)ローズ(368円)です。(本当は金箔が乗っています)美味しいけど、どろりとしっかり口に残るムースです。この濃厚さのあるバニラムースは好きです。ローズのかおりがしっかり口の中でかおります。甘すぎるわけではないけど、しっかり甘さがあります。酸味など味にアクセントはないんですが、とてもバランスのよいケーキでした。生マカロン(1050円)です。