年を重ねるごとに失われていく「男らしさ」。いつまでも若い頃の外見・体力・健康は保てない。第一線で活躍する専門家たちに「男のアンチエイジング」の最先端を解説してもらう。今回は、やめたくても簡単にやめられないタバコがテーマ。堀江重郎教授に解説してもらう。タバコは健康に悪い―。聞いて「マジで?」と驚く人はいないだろう。リラックス効果やストレス解消効果を挙げる人もいるけれど、それはニコチン中毒の禁断症状が治まるから。ニコチン自体にリラックス効果があるわけではないのだ。2012年10月、BMJ(英国の医学雑誌)電子版に、約7万人の日本人を対象にした調査結果が発表された。(広島市)やオックスフォード大(英国)が男性2万7311人、女性4万662人を「喫煙経験なし」「喫煙経験あり」「現在も喫煙中」の3グループに分けて調査したところ、タバコを吸うことによって男性の死亡率は2.21倍、女性の死亡率は2.61倍に高まることがわかった。2012;345:e7093)。堀江重郎教授は説明する。「活性酸素は細胞を酸化し(サビさせる)、老化を進める。DNAが酸化されると遺伝子の暗号が変化し、細胞ががん化する。ED(勃起障害)などが起こる。肺を侵されるとCOPD(慢性閉塞性肺疾患)になる。精巣(睾丸)も衰え、子供を作りにくくなる」(堀江教授)活性酸素は多くの生活習慣病の原因になり、老化を進めるアンチエイジングの大敵だ。活性酸素ができなければ人間は120歳まで生きられるとも言われ、アンチエイジング医学では、いかに体内の活性酸素を減らすかが大きなテーマとなっている。認知症のリスクを下げる食事のポイントは?近年の研究から、認知症リスクは生活習慣によって大きく変わることが分かってきた。中でも重要なのが食生活だ。米国の最新食事法をきちんと実践した人は、認知症の発症リスクが最大53%低かったという驚きの結果も出ている。具体的にどのような食生活にすればいいのだろうか。今回のテーマ別特集では、最新研究に基づいた「認知症を遠ざける食事」のポイントを紹介しよう。年末年始や年度の変わり目など、宴会が増える季節に、楽しくお酒を飲みながらふと頭をよぎるのが、「体重の増加」と「気になる検査値への影響」ではないだろうか。暴飲暴食が続くとさまざまな検査値に影響が及ぶ。上げないための、宴会での上手な飲み方・食べ方のコツをまとめた。青魚のDHAやEPAで、血管を若返らせて、メタボも抑制!サバ、イワシなどの「青魚」の健康効果が注目されている。青魚にたっぷり含まれるDHAやEPAは、血管を若返らせ、メタボを抑制したり、認知症のリスクを下げる効果も期待できる。手軽に食べられる「サバ缶」や「イワシ缶」も人気で、カルシウムもしっかりとれるため、骨粗鬆症の予防にもなる。