水曜日[12月臨時営業のお知らせ]通常定休日(水曜日)となりますが、12/25(水)は営業いたします。[12月・1月短縮営業のお知らせ]下記日程は短縮営業となります。10:00~17:001/6(月)~通常営業いたします。※時間外でのお受け取り希望には添いかねます。手土産から贈答用まで幅広い種類を取りそろえます。世田谷本店は京王井の頭線・池ノ上駅から徒歩1分の場所にあるケーキ屋さんです。1971年に創業し、素材のおいしさを引き出す製法にこだわり、保存料は使いません。原料も国産の物をなるべく使用します。人気メニューの「ビアリッツ」は仕込みに丸3日をかけて作ります。お店オリジナルのメニューでフランスのアルザス地方のお菓子を元に作られました。池ノ上ピエールのメニューをもっと見る池ノ上ピエールの紹介シェフはフランスの老舗菓子店グロスで3年間修業を積み、フランスはストラスブールの菓子コンクールで銀賞を受賞しました。洋菓子コンクール・小物ケーキ部門で「会長賞」を受賞しています。こちらのお店では2つの国で認められたシェフが洋菓子を提供します。シェフは高い技術を生かし、現在は専門学校の講師も務めています。洋菓子は昔ながらの製法を守り、できる限り人の手を使って作ります。甘さも砂糖には頼らず、果物の甘みを引き出すことでおいしさを引き出します。フルーツケーキに使用するフルーツはブランデーに4年も漬け込むことで、味の熟成を待ちます。それから焼き上げてさらに1年寝かせてお店に並べます。アルコール度数の高いブランデーは殺菌作用があり、添加物を使わずにお菓子を作ることができます。長い熟成期間に染み込むブランデーが濃厚な味わいに仕上げます。こちらのお店を利用するお客さんは女性が多く、20代から60代の幅広い世代に親しまれています。最寄り駅から近く、金色の店名が目につきます。お店の外にはディスプレイもあるため、迷うことはないでしょう。店内はシックなブラウンでまとまり、アンティークの備品がおもむきのある雰囲気を醸し出します。大きなショーケースの中には予約して購入するホールケーキや3、4種類のタルトやロールケーキ、小さいサイズのプチガトーは常時10種類が並びます。他に季節ごとの洋菓子も2、3種類ラインナップに加わります。ホールケーキの中では、イチゴのショートケーキが1番人気です。他のお店とは違った製法で作る生クリームが人気の秘密です。焼き菓子は20から30種類がそろい、1番人気は看板商品の「ビアリッツ」です。マカロンとは違う触感のクリームがお客さんに選ばれる理由です。お店のスタッフは笑顔でお客さんに接し、商品を手渡すときも気づかいを忘れずに声をかけます。贈り物や手土産にお店の焼き菓子を買われる方に箱とラッピングのサービスを提供しています。贈る方に似合う包装を選べるのも魅力です。地方発送も受け付けているので、遠く住むご友人への贈り物もこちらで購入することができます。最寄りのコインパーキングまでは徒歩で23分と離れた場所にあります。お店へのアクセスは電車を利用するのが便利です。平日は10時から19時まで営業、土曜日~祝日もお店は営業されています。メニューには生クリームたっぷりのデコレーションケーキやホールケーキの真ん中に好きな絵柄をプリントしたプリントケーキなど、祝いごとや記念日に贈るケーキも用意しています。家族や子供、親しい友人へ誕生日ケーキもこちらで購入することができます。世田谷本店は、贈答用から祝い事にも使える洋菓子をそろえた、幅広い世代に親しまれるケーキ屋さんです。(CouponCode対象店舗)ショップからのお知らせweb予約はじめました!!webからホールケーキの予約ができるようになりました!誕生日にはもちろん!記念日や、特別な日、自分用のご褒美など普段使いでもOKです!この機会に是非ご利用ください!!※ご予約は2営業日前よりお願い致します。控え目に光る金色の店名が目印。シックで落ち着いた外観とディスプレイ外観は落ち着いた印象を与えるブラウンを基調としています。看板は黒に、店名を金色で華やかに飾ります。派手さを抑えたシックな雰囲気でお客さんを迎えます。入り口脇にあるディスプレイには、お店の洋菓子が飾られます。季節ごとに種類を変え、お店の外から旬のメニューを知ることができます。お店の壁には小さな看板も付いています。離れた場所からでも店の位置がわかります。お店の前には小さな花壇を置き、花が植えられています。最寄り駅からお店に向かう方は、ディスプレイと小さな看板・お店の前の花壇を目印にすると迷わずにたどり着くことができます。店内へは階段や段差がなく、車いすにも対応しています。車いすでこちらのお店を訪れるときには、お店の方が手を貸してくれますので、車いすを利用する方でも気軽に立ち寄れます。訪れる時間や混雑具合を見計い入店をすると商品の購入が、よりスムーズに行えます。世田谷本店」の特長です。<文章をもっと見る>アンティークの装飾品に囲まれたシックな店内。店内はブラウンを基調に、シックで落ち着いた印象です。アンティークの装飾が、明るい色を散りばめる洋菓子を引き立てます。店内を入り右手に、大きなショーケースが置かれています。お目当ての焼き菓子コーナーは一番奥、ショーケースの左側に並べています。世田谷本店」のオリジナル商品「ビアリッツ」をお探しの方は、ショーケースの左側をご覧ください。ケーキなどの生菓子の購入を希望する方は、ショーケースの真ん中からお選びください。生菓子は中央に並べられています。普段は洋菓子を引き立てる店内もイベントや季節にあわせ店内を盛り上げます。大切な人や友人、自分のためにチョコを購入するバレンタインや、仮装パーティーで盛り上がるハロウィン、家族や恋人と過ごすクリスマスの時期には、それぞれの季節にあわせて店内に装飾を施します。落ち着いた印象から、店内が華やかで楽しい雰囲気に変わります。季節ごとに違った表情が見ることができ、センスのよさがうかがえます。<文章をもっと見る>ショーケース中央の主役はイチゴのショート。日替わり・季節ごとの商品が並ぶショーケースの中央はケーキなどの生菓子を並べます。受注生産(注文を受けた数だけ作る)のホールケーキはイチゴのショート、フォトケーキ、フレーズ(イチゴのタルト)が人気です。中でもイチゴのショートケーキが一番の人気で、使われるスポンジは他のケーキ屋さんと異なる製法で作られます。使用する生クリームも産地にこだわり、しっとりしたスポンジの中にこだわりの生クリームを挟みました。ショーケースにはこの他に、フレーズ(イチゴのタルト)や日替わりのフルーツを使うタルトが3から4種類、小さくて食べやすいサイズのプチガトーは10種類そろいます。イチゴのショートケーキに、フレーズ(イチゴのタルト)、和栗モンブラン、ドゥショコラ(チョコレートケーキ)などが定番の商品で、一年を通してお店に並びます。季節よって登場する商品もあります。2、3種類が店頭に並び、夏にかけての時期にはチーズ系の生菓子が加わります。大人数で食べるホールケーキから、一人用や種類を楽しめるプチガトー、フルーツを使うタルトや季節ごとの商品まで、ショーケースの中には定番の商品と、普段は食べられない季節のケーキがたくさん並べられています。<文章をもっと見る>お店のオリジナリティが光るイチゴのショートケーキ。無添加・国産にこだわるケーキに使用する原料は添加物を使いません。使用する原料も素材にこだわり、できる限り国産の物を使うように心がけています。チョコレートは違う種類のチョコをブレンドして使います。チョコレートの種類はベルギー産が中心です。イチゴのショートケーキなどに使う生クリームは、北海道産をブレンドして使います。季節よって配合を変えることで味わいを調節しています。イチゴのショートケーキはこだわりを持って作ります。生クリームはあっさりしつつも、濃厚で味わいがあります。した触感のスポンジが、生クリームを間に挟みます。ロール状にスポンジを巻くことで、お店独特の触感を生み出してもいます。世田谷本店」では、ケーキを作る製法にもこだわりがあります。機械を使わずに、人の手を使って洋菓子を作ります。こちらのお店では、洋菓子に使う素材や洋菓子の作り方にこだわることで、お店独自の味を作り、他店との差別化を図ります。食べる人のことを考え、無添加や国産の素材を選ぶ姿勢が、手で作る昔ながらの製法とあわさることで、そのクオリティを高めます。<文章をもっと見る>お店の看板商品「ビアリッツ」が大人気。ラッピングや箱詰めに対応お店に並ぶ焼き菓子は常時20から30種類を用意します。人気は12種類をそろえる「ビアリッツ」(マカロン)です。フランス・アルザス地方のお菓子を元に、お店の創業者が開発したマカロンに似た焼き菓子です。3日の日数をかけて作る「ビアリッツ」は、スペイン産のアーモンドパウダーとメレンゲを焼き上げてつくられます。中に挟むクリームも12種類をそろえ、使用するバターは特選の北海道産です。バターが出す深い味わいと、外側のサクサクとした触感や中のしっとりとした口どけが、人気を集める看板商品の証です。焼き菓子はこの他に、「フールセック」(木の実とフルーツのスパイスを効かせたクッキー)が14種類、チョコレートクリームが中に入るフォンダンショコラや焼きドーナッツもそろっています。贈答用のラッピングや箱詰めのサービスも行い、地方への発送も受け付けていますので、暑い季節や遠い場所に住む方への贈り物にはこちらの焼き菓子がおすすめです。店内にはお客さんと接し、対応するスタッフが1名と、洋菓子の製造を担当するシェフの7名で、お客さんに洋菓子を販売する体制を整えます。お客さんが見やすいように、人気の生菓子(ケーキ)は中央の見やすい位置に置いて、目に留まりやすいよう工夫しています。生菓子の他に、焼き菓子もそろえるため、シェフたちが商品の補充を行い、お客さんが常に好みの洋菓子を選べるように商品を並べます。見栄えにもこだわり、並べる洋菓子の色合いも考えて陳列をしています。目にも鮮やかな商品を前にすることで、洋菓子の魅力を引き立てます。お客さんの出迎えや購入した後の退店まで笑顔を絶やさず、お客さんの気持ちに寄り添った対応を行います。購入した商品を受け渡すときに掛ける一声も忘れません。つかみ損ねて落してしまう場合を考えて、手渡す際にも配慮しています。お客さんの口にする楽しみや、大切な贈り物の形を失わずに守ります。世田谷本店」は、お客さんの立場に立った対応を心がけます。◯[12月臨時営業のお知らせ]通常定休日(水曜日)となりますが、12/25(水)は営業いたします。[12月・1月短縮営業のお知らせ]下記日程は短縮営業となります。10:00~17:001/6(月)~通常営業いたします。※時間外でのお受け取り希望には添いかねます。【店頭でお支払いの場合】キャンセルに関しては、1営業日前の営業時間内に店舗へ直接ご連絡ください。受取日から3営業日前までのキャンセル:商品代金の100%ご連絡なし:商品代金の100%キャンセルのご連絡は、店舗の営業時間内に、直接店舗へご連絡ください。受け取りに来られる方が対象となります。■WEB予約後、予約確認の自動送信メールの受信をもってご注文を確定とさせていただきます。ご希望の日時に直接店舗までお越しください。内容の確認が必要な部分や不備があった場合などには店舗からお電話させていただく場合がございます。5.0]良質な材料を使ったとっても美味しいショートケーキに感動しました。家族にもとても評判がよく、今まで食べたショートケーキの中でもトップクラスの美味しさだと喜んでいました。EPARKからの予約で、クリスマスイヴの受け取り可能なお店はほとんどなかったのですが、こちらのお店で予約出来たので、本当に感謝しています。お店の方の対応もとても丁寧で感じよく、また是非利用したいと思いました。5.0]諸事情により、急遽メッセージプレートの文字の変更をお願いいたしましたが、丁寧に対応していただけました。フランス通の方でガトーフルールにぴったりのイメージの方のお祝いだったので本当に喜ばれました。お腹にたまる甘さではなく、すっきりした甘酸っぱさが好評でした。5.0]スポンジはカステラのような生地。生クリームは甘さ控えめです。お店の方の対応が丁寧で好印象でした。EPARKスイーツガイドとは?「EPARKスイーツガイド」では、日本最大級の6,000点以上の商品情報から誕生日ケーキを予約できます。地域や路線、現在地情報をもとにお店を絞り込んだり、有名なパティスリーから地元密着型のケーキ屋さん、デパートや駅構内などのショッピングモールに入っているケーキ屋さんなど、自分にあった誕生日ケーキを探すことが可能です。様々な記念日やシーンにご利用を頂けるように、定番の生デコレーションケーキを始め、女子会や子供に人気なプリントケーキ、キャラクターケーキ、パーティーなどの結婚式二次会・イベント・サークルの打ち上げでおすすめな大型ケーキまで、幅広く品揃えをご用意しております。会員登録料や利用料、年会費、すべて無料!24時間予約可能な誕生日ケーキ情報が探せるので、お子様がいる主婦の方から、お仕事で忙しいお勤めの方まで幅広くご利用頂いております。