nakao加盟店のご努力、関係各位のご支援ご協力をいただき、好評の中「淡路島牛丼プロジェクト」も本年で9年目を迎えます。この度、第9期新規加盟店を下記要領において募集させていただきます。飲食業を営んでいること。申込書に必要事項を記入の上、募集期間内に下記まで郵送またはFAXにてお送りください。申し込み受付後、主催者にて、上記参加資格に適合しているかの審査を行います。一.私達は、美味しい牛丼を通じて淡路島の食材の素晴らしさをお伝えします。二.私達は、美味しい牛丼を提供するために牛肉・玉ねぎ・米は淡路産を使用します。お客様に提供する牛丼には、淡路牛又は淡路ビーフ、淡路島産玉ねぎ、淡路米、以上3点を必ず使用すること。考)淡路牛とは、淡路島で生まれ育った、もしくは3カ月以上飼育した牛の総称で黒毛和種以外の和牛のほか、淡路島内で飼育されたものは全てどんな種類の牛であっても淡路牛と呼ばれます。よって国産和牛とホルスタインなどの国外品種をかけあわせた牛やホルスタイン種など国外の品種を淡路島で育成した場合もそれに含まれます。淡路ビーフとは、和牛の中でも最高品質の黒毛和牛種の兵庫県産牛(但馬牛)の子牛を淡路島で育成し淡路食肉センターで屠畜した牛。喜多野』の定休日が毎週木曜日に変更となりました。cuisine』牛丼の提供時間が11:00〜14:30(ランチタイム)のみに変更となりました。nakao第8弾淡路島牛丼パンフレット『いぶし銀』は閉店いたしました。nakao第7弾淡路島牛丼パンフレット一部訂正のお知らせがあります。第7弾淡路島牛丼26.二葉庵の『島丼』は販売しておりません。nakao加盟店のご努力、関係各位のご支援ご協力をいただき、好評の中「淡路島牛丼プロジェクト」も本年で8年目を迎えます。この度、第8期新規加盟店を下記要領において募集させていただきます。飲食業を営んでいること。申込書に必要事項を記入の上、募集期間内に下記まで郵送またはFAXにてお送りください。申し込み受付後、主催者にて、上記参加資格に適合しているかの審査を行います。一.私達は、美味しい牛丼を通じて淡路島の食材の素晴らしさをお伝えします。二.私達は、美味しい牛丼を提供するために牛肉・玉ねぎ・米は淡路産を使用します。お客様に提供する牛丼には、淡路牛又は淡路ビーフ、淡路島産玉ねぎ、淡路米、以上3点を必ず使用すること。考)淡路牛とは、淡路島で生まれ育った、もしくは3カ月以上飼育した牛の総称で黒毛和種以外の和牛のほか、淡路島内で飼育されたものは全てどんな種類の牛であっても淡路牛と呼ばれます。よって国産和牛とホルスタインなどの国外品種をかけあわせた牛やホルスタイン種など国外の品種を淡路島で育成した場合もそれに含まれます。淡路ビーフとは、和牛の中でも最高品質の黒毛和牛種の兵庫県産牛(但馬牛)の子牛を淡路島で育成し淡路食肉センターで屠畜した牛。nakao第7弾淡路島牛丼パンフレット�道の駅あわじレストラン海峡楼は淡路島牛丼『赤い牛丼』が販売中止になりました。海華(ハイファ)』は平成28年3月27日をもちまして閉店いたしました。nakao第7弾淡路島牛丼パンフレット�『そば処和千里』は閉店いたしました。nakao第7弾淡路島牛丼パンフレット�『グリル淡路夢工房』は平成27年8月31日をもちまして閉店いたしました。