あるグルメの手前天ぷら楽天庵(らくてんあん)をご紹介します。手前天ぷら楽天庵(らくてんあん)手前天ぷら楽天庵(らくてんあん)カテゴリー:グルメ福岡市中央区舞鶴にある手前天ぷらの「楽天庵(らくてんあん)」です。「手前天ぷら」とは聞きなれない方も多いのでは...手前天ぷらとは自分で揚げて楽しむ天ぷら屋です。豊富に取り揃えております。自分のペースでゆっくりと揚げたての天ぷらをお楽しみ下さい。2名様~詳しい内容はメニューをご覧下さい。秘伝のタレをかけるとオリジナルの天丼の出来上がりです。自分で作る天丼はまた格別です。No.2天ぷらがからりと揚がるこだわり楽天庵では、鉄鍋全体から、まんべんなく食材に熱を伝えるため、鉄瓶に石をいれます。石をいれることで、さらに温度が安定し、素材を絶妙な温度で美味しいてんぷらに仕上げます。楽天庵のこだわりは、食材だけでなく天ぷら鍋に岩手南部鉄器を使い、ご飯、上がりのお茶までも鉄瓶を使用していますので、女性には嬉しい鉄分を摂取することができます。No.3天ぷらの魅力を最大限に引き出す・・・カラリと揚がったてんぷらは、素材の旨みとサクサクの食感を最大限に引き出す‘旨い塩’で...天然にがりがほんのりと甘くてんぷらを引き立ててくれます。体を癒す香ばしい抹茶塩、季節の香り塩が、空気を含んで軽やかに衣の食感にひとしおの華を添えます。天ぷらと言うと油っぽく重たいとイメージだと思われますが、楽天庵の天ぷらはさっぱり軽いとお客様が声を揃えておっしゃいます。reserved.ページ上部へ戻る。