鹿児島発のスープカレー(熊本県熊本市)何年か前、鹿児島県を家族でドライブしていた時のこと。道端に出ているカレー屋の看板が、ふと目に入りました。そこには「スープカレー」の文字が。「こんな所にもスープカレーの専門店があるんだなぁ」などと思っていたところ、しばらくして偶然、知人がメールで「鹿児島においしいスープカレーの店があるんですけど...」。その店が、今回訪れた「ごうや」です。おかげで、食べる機会に恵まれました。私は喫茶店で食べました。蕎麦をカレー仕立てにしたものが「カレー南蛮」。本日のカレーではなく、明日のカレー。新潟県新潟市にある、地域交通の要衝「万代シテイバスセンター」。台湾に旅行した方からお土産にいただいた、このレトルトカレー。製品名に使われている文字が、日本の常用漢字には入っていません。熊本県の南端に位置する水俣市。市内の山間部に「湯の鶴温泉」という温泉地があります。日本料理の基本的な調味料のひとつに挙げられる“味噌”。59特集コンテンツ・カレー粉を作ろう!自家製のカレー粉を簡単に作る方法をご紹介。Pageカレーの穴(curry-no-ana.com)カレー関連リンクカレーですよ。