グルテンフリーなブッシュドノエルショコラ〜ロールケーキとしてもどうぞ。Websiteグルテンフリーなブッシュドノエルショコラ〜ロールケーキとしてもどうぞ。昨日完成して、美味しすぎたブッシュドノエルショコラ。簡単なのにロールケーキとしてもかなり優秀!!なので、レシピもアップしておきますねー。贅沢にもローカカオパウダーを使っているので、マグネシウムも豊富です〜(ローチョコの材料があったから使っただけですけどねw)いちごのブッシュドノエルよりも、今回はさらにすばやく作れるレシピにしました!!チョコレートもいらないですし、フルーツなどがなくても、すっきり美味しくいただけるので、おもてなしにも手軽で便利な一品です。卵黄をボウルにあけて軽く混ぜておく卵白ときび砂糖25gをボウル(細長いと便利)に入れて、ツノが垂れるくらいまで混ぜてメレンゲをつくり、卵黄の入ったボウルにうつす泡立て器で全体を混ぜる米粉とカカオパウダーを入れてさらに混ぜるバットにオーブンシートを入れてすべて流し込む180度に余熱したオーブンでこんがり焼き色がつくくらい迄焼く(10分〜15分)オーブンから出し、まな板などの上にバットごと15cmくらいの高さから落として、熱い空気を抜く表面にラップを被せてから、バットから外しオーブンシートごと裏返すオーブンシートをゆっくりとはがし、そのまま冷ます冷ましている間に生クリームにきび砂糖とカカオパウダーを入れてから泡だてて7分立てにする半量(周りに塗る用)別の器に取り分けて、もう半分をさらに泡だてて9分立てにする生地が冷めたら、短辺を手前にして生クリームの半量を生地の2/3に塗り、ラップごと巻いて冷蔵庫で20分程度冷やす冷蔵庫から取り出し、片側を斜めに切り取って乗せてから、表面に7分立ての方のクリームを塗って完成!※仕上げにカカオパウダーを振りかけても美味しいです。2歳の誕生日に「ぐりとぐらのカステラ」を家で作ってみたら。