店内は木を基調にした【和】の空間。<BR>素材に拘り、素材をいかし、お酒で引き立てる。『チョットずつ色んなもの』をコンセプトに。<BR>ひと手間加えた旬の料理と、こだわり抜いた銘酒...。中心とした旬野菜を様々な方法で調理致します。資格を持つ専業農家である。春は山菜、秋は栗や里芋、キノコ類等が豊富で、その日の朝どりの無農薬野菜を使ったヘルシー料理。遠路からわざわざやって来るリピーターもいる確かな料理と環境である。四季がはっきりしていて、自然豊かな秋保地域でゆっくり過ごせる農家レストラン。はらこ飯<BR><BR>3名様~何名様でも対応可能です。仙台名物の専門店ならではの本格的な牛タン料理を味わえる。炭火を使った当日朝に市場から仕入れ炭火で焼いた新鮮な魚介類や、沖縄から直送している沖縄家庭料理も楽しめる店。店内のレトロな昭和の雰囲気を感じながら、ゆったりと時間を過ごせる店のなっている。酒は各地の本物の地酒も勢ぞろい、本場沖縄の泡盛・久米仙も人気である。牛タン焼を発案した先代の味を忠実に引き継いでいる。人気の秘密は香ばしい風味と、噛むほどに出てくるうま味。ボリュームたっぷりの牛タン焼と白菜の一夜漬け、澄んだテールスープ、そして素朴な味わいの麦めしがセットになった食事が定番である。旬の素材を使った季節料理や白石名物のうーめんが評判。麺は高級手綯麺で、ツヤ、ねばり、コシの強さが特徴。スープは化学調味料を使わず、カツオだしに独自のかえしを使った上品な味わい。日替わりの小鉢などがつくうーめんセットなど、メニューの多彩さも魅力。駅前、さくらのデパートの裏の細い小道にある穴場。カウンター数席と小上がり1席の小さな店である。仙台には牛たん店は数多くあるが、牛たんの柔らかい部分しか使わない、という調理方法を初めて行った店舗がこの真助である。脂の乗った舌先半分のみを使い、食べてみるととても柔らかくて牛の脂の香ばしい香りが広がる。隠れた老舗の店と言える味。評判が高くファンも数多くいるのがうなずける味である。あづま」<BR>よりすぐりの「食」を堪能できる、至福の時間を提供致します。sendai施設内ながら開放的!仙台駅を一望できるテラスがあるリゾートフルな空間。飲み放題も2時間⇒3時間!この機会に是非お試しください。