30kcal/人シャキッとみずみずしい山東菜をお味噌汁にしました。山東菜はざく切りにします。鍋にお湯を沸かし、1を入れてひと煮立ちさせます。弱火にしてAを加え、みそが溶けたら器に盛りつけます。糸唐辛子を散らして完成です。白菜としょうがのみそ汁しょうがには、辛味成分のジンゲロンとショウガオールが含まれており、胃液の分泌を促して消化を助けてくれます。白菜、しょうが共に身体を温める性質があります。白菜のお味噌汁みずみずしい白菜をたっぷりと使ったお味噌汁のご紹介です。感を味わいたい方は短めに、トロトロにしたい方は長めに火入れして、食感の違いをお楽しみくださいね。