平田昌広と平田景のブログ。平田昌広と平田景のブログ。年中無休まいにち朝8時に更新。そばにすんでるふたりでいちにんまえの絵本作家だよ。絵本ライブは?ふたりで夫婦(メオト)よみ。ついでにホームページはここでYouTubeはここ。まっさんのFacebookはここ。ツイートAmazon.co.jpで作品リスト最近のできごと(01/27)とつぜんですが441円の収入に45円の税金なのです。(01/26)初のけいちゃんピン絵本ライブは初の岩手県にて!!!(01/25)まるで梅雨みたいな天気図ですがじっさいのところどうなのかしら?(01/24)ようやくシリーズ企画の制作再開するよ。三浦海岸の河津桜の開花状況だよ〜(01/21)サバの煮干しを電子レンジでチンするととってもおいしいおつまみになるよ。(01/20)進化するけいちゃんのシマリス(01/19)ことしもはじまりました〜!ゆうゆう絵本講座まっさんクラスです。(01/18)あまったお餅のアレンジレシピがよくみられる時期ですがお餅はそのままがすきな女子ふたりです。(01/17)3月刊行の絵本はなんとびっくり第14稿でした〜!(01/16)オフィスまけホームページにさりげなーく絵本ライブの公演料を記載しました。(01/15)電話がこわれたとおもってなんでもマシンを買ったけど電話に問題はありませんでした。(01/14)冬のある日の三浦海岸にて。(01/06)ギンモクセイのかおりにいやされています。(10/26)ギンモクセイのかおりにいやされています。(10/25)台風19号通過。(10/13)台風19号通過。(10/13)すごいたいじゅうでうごかない絵本ライブの新ネタをかんがえてみた。(09/06)すごいたいじゅうでうごかない絵本ライブの新ネタをかんがえてみた。(08/03)ことばあそび絵本シリーズ最新刊は〜『すごいたいじゅうでうごきません。(07/14)ことばあそび絵本シリーズ最新刊は〜『すごいたいじゅうでうごきません。(07/14)ことばあそび絵本シリーズ最新刊は〜『すごいたいじゅうでうごきません。(07/13)ことばあそび絵本シリーズ最新刊は〜『すごいたいじゅうでうごきません。(07/13)超オリジナルの8ページえほんをかんがえています。/☆絵本ライブ情報はホームページのイベントじょうほうで。へしこの食レポの巻はい。絵本ライブレポートは番外編のへしこの食レポです。ライブの依頼をしてくださった福井県美浜町は「へしこ」で知られる町です。ねんのため、しらないかたにひとことで説明すると、へしこは、「魚の糠漬け」。くわしくしりたいかたは、美浜のへしこまるわかり!をみてもらうとして。リンクさきにもあるとおり、現代のへしこはいろいろなレシピでたべられているんですねえ。おさかなだいすきな昌広さんですが、へしこはもうずいぶんまえに、かじったことがあるぐらいで、ほぼ初体験です。美浜町図書館のT館長のことばに興味津々で、帰宅後に何種類か料理してみましたよ。開封してみておどろいたのは、こんなに?ってぐらいたっぷりの量の糠。背びらきにしたサバの腹側にたーっぷりつまった糠は、そのまま捨てることがおおいようですが、あらかじめT館長にきいていたとり、炒ってふりかけに〜サバの旨味が凝縮されていて、なんとも形容しにくい味ですが、これはくせになりそう。はやくも朝ごはんのおともになっています。つづいて、へしこの一般的な食べかた「糠をおとして焼く」ところですが、あらかじめかるく味見をしたところ、予想をはるかにうわまわる塩分量だったため、水であらって、10分ほど塩ぬき。このひときれで、ごはん一膳いけちゃいます。酒呑みのひとは、ぐいぐいいっちゃうのではないでしょうか。しょっぱいんだけど、ついついたべたくなっちゃううまさです。つづいて、こんかいの目玉でございます。