【岐阜】名物はサラダスパ。スパゲティとコーヒーのサルヴェ/岐阜ランチ岐阜市の飲食店が多く立ち並ぶエリア「玉宮町」からすぐ東にある「サルヴェ」さん。お昼時ともなると若者からご年配の方まで幅広い年代のお客さんで小さな店内はすぐに混み合うスパゲッティの名店です。イタリアの3色国旗が目印!喫茶店のような店構えがレトロで、どことなく懐かしい雰囲気です。並ぶスパゲッティのメニューはなんと79種類!「アサリジンジャー」「タラコ&ウニ」など他では見たことがないベースの味が魅力的。ベーコンのサラダスパゲティ(1000円)サルヴェさんの名物メニューは「サラダスパゲティ」です。麺まで冷たいのかと思いきや、あたたかいスパゲティに冷たい野菜がたっぷり、そしてオリジナルのドレッシングがかかっています!このドレッシングが絶妙で病みつきになる方が多いようです。シメジとしいたけのスパゲティ大盛り(800+100円)もちろんサラダスパゲティ以外のメニューも、どれを食べてもおいしいです。通常でもなかなかボリュームがありますが、+100円で大盛りにもできますのでお試しください!ウニとイカのスパゲティ(800円)こちらは口コミでおいしいと聞いていたメニュー。クリーミーだけれど重たくなく、ウニの風味で贅沢気分です。どれを食べてもおいしいので、全79種類制覇したいところですが、気に入ったメニューを繰り返し頼んでしまいます(笑)。【岐阜】名物はサラダスパ。