ROASTERSでは約3年振りとなるメキシコ産ニュークロップをご紹介します。チェピタは、メキシシティから東部150km離れたウィツィアラン・デ・セルダンに位置します。Coffee)がさび病対策に開発したティピカとムンドノーボの交配種です。一般的なコーヒーに比べると生育が早いため、多く栽培されています。メキシコでは、精製方法においてもナチュラルを早くから積極的に作っていました。農園主のロドリゲスは、アナエロビック(嫌気性発酵)に取り組みCOE大会へ出品しました。惜しくも決勝には進めませんでしたが、独特のフルーツ感と上質のメキシコ産に感じられるナッツ&チョコが感じられるバランス良いカップです。Geishaホンジュラスから新しいゲイシャ種が入荷しました。Assortハウスブレンド、アニバーサリーブレンド、ゲイシャブレンドのアソートセット。Chocolatショコラブレンドとアニバーサリーブレンドがセットになった詰め合わせギフトボックスです。