紅茶専門店/産地直送紅茶/セイロンネパールダージリンアッサムニルギリスリランカ中国その他の産地フレーバドティーティーバッグ産地直送茶葉・スリランカインド大陸南端、その東に涙を落としたような形の島があります。インドの落とした一粒の涙、インド洋に浮かぶ宝石などロマンティックな呼び名を持つ「スリランカ」。スリランカの中には皆さんもご存じの「ヌワラエリヤ」「ウバ」「ディンブラ」「キャンディ」「ルフナ」などの有名な産地があります。セイロン・ティーの魅力は産地による味のバリエーション。緑茶のようなテイストの紅茶から、メンソール系の香りを持つ紅茶まで・・・お気に入りの産地を見つけることも楽しみの1つです。Pekoe/2019年2月摘みスリランカで最も標高の高いヌワラエリヤ。朝晩は長袖のセーターが必要なほど寒い日も!霧のかかった街は本で見る昔のロンドンのよう・・・。2019年の新茶は「Kenmare茶園」から。久しぶりの入荷になる茶園です。煎茶を思わすような爽やかな香り、旨みも強く、第一インパクトはとても印象的ですが、渋みは少なめです。爽やかな香りが口の中に広がります。和菓子との相性も抜群。柚や梅、レモンのような酸味を持った食べ物とのペアリングは最高。和食にも是非合わせて頂きたいお味ですので、水出しにしてお食事中のお供にしても。ストレートティーまたはアイスティーでお楽しみ下さい。蒸らし時間はストレートで2分半分です。FBOP/2019年8月摘みスリランカ中央山脈の西に位置するウバは7月末〜9月にかけて旬の時期がやってきます。クオリティーシーズンのウバは、本当に格別です!スリランカのどの紅茶産地より、花が多いウバの茶園。昔は王様の「フラワーガーデン」だったそうです。サリチル酸メチルの着香問題が取りざたされるウバ地区の買い付けは、どうしても慎重にならざる得ない中、現地の仲介人の方が、何度も様々な茶園に足を運び、その上でオークションで落札した逸品です。今年のウバは私たちの理想型です。爽やかなお花のような香り、キリッとした飲み口、甘いスイーツが食べたくなるお味です。冷めても渋みが強くならないので、ストレートティーにもお勧め。お色の美しさもあわせて、ぜひ楽しんでみて下さい。ストレートは茶葉を減らさず3グラム2分半分で、ミルクティーは3分以上しっかり蒸らしてお楽しみ下さい。/2019年2月摘み2019年のクオリティーシーズンティーディンブラはお馴染みのマタケリー茶園から。BOPサイズの細かい茶葉ですが、ディンブラらしく、甘く爽やか。渋も、軟らかく、冷めても極端に味が変わることはありません。ウサギの瞳の色に例えられる美しい深紅の水色。弾けるようなスズラン香、優しいこく。ショートケーキや、シュークリーム食べたくなる、そんなスタンダードな紅茶です。ストレートはもちろんですが、こちらの茶葉はミルクティーもお勧め。ライトで甘いミルクティーはお、子様でもお砂糖なしで飲めそう♪ストレートでお楽しみの際は蒸らし時間は1分半がお薦めです。ミルクティーにしたい場合は2分〜3分しっかり蒸らして下さい。OP/2019年9月摘みキャンディは最初に茶栽培に成功したセイロン紅茶の最初の産地です。水色がとにかく綺麗で、味に甘みがあるが特徴です。2019年秋の新茶は、安心安定の「ケニルワース茶園」の紅茶をご紹介。いつもながらに、美味しい〜!!!!!アッサム種特有の甘い香り、癖のない味。甘いのにライト、茶葉がとーっても大きいので、アイスティーも濁らず簡単に作れます。オールマイティーに楽しめる茶葉のため、喫茶店などにもお勧め。毎日のお供にお勧めの茶葉です。ストレートの場合蒸らし時間は3分ほど、アイスティーは〜2分半で。ミルクティーの際はしっかり4分蒸らして、お砂糖が入っているの?!と聞きたくなるクリーミーなお味をお楽しみ下さい。/2019年2月摘みルフナはスリランカの現地語で「南」という意味。標高が低いローグローン地帯。葉ですが、中近東の人々大人気!実はスリランカで最も沢山生産されている茶葉なのです。「Berubeula」茶園はロウグロウンの茶園の中ではトッププライスが付く茶園です。大ぶりに製茶された茶葉、淹れるとルフナらしいしっかりとしたこく。甘い香りが引き立ち、ストレートティーでも美味しく味わえますが、お勧めは断然ミルクティー、美しいクリームブラウンの水色、お砂糖を入れないのに優しい甘みが楽しめます。お砂糖なしで是非味わってみてください。ストレートで2分半〜3分蒸らしお勧めはミルクティーは3〜4分しっかり蒸らしてお召し上がり下さい。大ぶりの茶葉の為レターパック対応は50gまでです。