調理師養成学科11月6日(火)第18回包丁感謝式が執り行われました。庖丁感謝式とは......料理の生命線である庖丁に感謝するとともに、安全を祈願し、立派な調理師としての意識高揚と技術の向上を図る式です。戸村専任講師による庖丁始め。学生達も真剣な表情で......少し緊張していました。この式を通して学生達も初心に戻り、残りの学生生活への良い刺激となりました。戸村専任講師とご出席いただいた卒業生で記念の一枚(^-^)思い出に残る包丁感謝式となりました。technology.。