Recipesまだお気に入りレシピがありません。Chutneyマヒマヒのグリルのレシピです。マヒマヒはハワイでは定番のお魚で、水分が多くやわらかな白身魚です。材料/4人分マヒマヒの切り身...4枚にんにく...3片(みじん切り)ブラックペッパー...小さじ1赤唐辛子フレーク...小さじ1塩...小さじ1エキストラバージンオリーブオイル...120mlレモン汁...1個分マンゴーチャツネ...大さじ2作り方ブレンダーにみじん切りのにんにく、ブラックペッパー、赤唐辛子フレーク、塩、オリーブオイル、レモン汁を入れてペースト状になるまで撹拌します。マヒマヒを(1)のペーストに1時間浸け込みます。グリルを205°Cに予熱します。マヒマヒの皮目を下にして鉄板に置きます。4~5分焼いたあと、裏返してさらに4~5分焼きます。(魚の中心が不透明になるまで。)焼き上がったらマンゴーチャツネをトッピングして出来上がり。Kitchen』世界の料理レシピが満載!海外の人気レシピを日本語で見るためのサイトです。