この「ララ・ベリー」のおすすめポイントは、生地のサクサク感。これは、たびたび強調しているので、ご存知のおかたも。オニパンデニッシュは、カスタードを入れる場合が多かったのですが、ララシリーズ(ララ・フランス、ララベリー)はダマンドも入れています。ハートの網縄の中にハート形の盛り上がりが見えますね。中のハートと外のハートの網縄の間のへこみ部分はカスタード。ベリーを包むハートの網縄の中に、隠されたダマンドのハートがあるのです。心の底から、あなたへの思いを込めたララ・ベリーの姿、わかってあげてくださいね。今日もたくさん作っています。明けましておめでとうございます。息長く続くための一年に!おいしいと笑顔が増える一年に!若くはないマスターとママだからこそ、経験と知恵で勝負の年に!慌ただしい年の瀬。おはぎを作ってみました。周りからは、「忙中になにやってんの」と非難されそう。