日本人でよかったなーと。岩塩もついてきますが、それを蕎麦にちょっとまぶすとそばのおいしさがビビッと伝わります。新蕎麦がほんとにおいしい。最後はそば湯をいただき、フィニッシュ。このそば湯は蕎麦を茹でたものではなく、わざわざそば粉を溶いたのだそうです。塩で味付けても香りよくおいしいです。12:40家族と共に那須に旅立ちです。朝9時頃東京をでたのですが、浦和から結構詰まっていました。久喜で降りて北上することにしました。お昼はラーメンを却下され、、蕎麦屋さんに入しました。手打ちそば「木楽里(きらり)」4号線沿いに佇む、新しげなお店。きれいなおそば屋さんで、一同当たりだなと、感じました。そば茶の入った湯飲みもいいことありそうです。選べるようになっていました。私はかつ丼セットを田舎そばでお願いしました。田舎そばとはそばの実の皮も入った色の濃い麺。していて、固めの食感で香りもいいですね。かつ丼は強烈においしかったです。豚が柔らかく、これだけ食べに来てもいいと思うくらいでした。立ち寄ったけどおいしかったそば屋さん訪問日:2008/10/13連休、家族で箱根旅行の帰り。結局厚木インター手前まできて挫折です。東名の渋滞に突入する前に、おなかもすいたので目の前にあったそば屋に入りました。即座にそれにしてみました。見ると、この店は北海道産そば粉にこだわってるとか。当たりの予感がします。家族には先にせいろそばとか、揚げもちおろしそばが到着したが、そばは白くてしこしこした更科風のもの。この店当たりでした!そして、つけカレー到着。カレー南蛮のスープにせいろ。これは大正解のメニューですぞ。つゆそばって、すぐにそばが伸びてしまうけど、これはいつまでもしこしこのそばを楽しめる。カレーがおいしいのなんの。(^^)このメニュー、他のそば屋でもやればいいのに。行列の絶えない日本そば屋さん。おしゃれではあるけれど立ち食いそば。行った時に、その量、そばそのもののおいしさ、極めて独創的なおつゆに一発でとりこになってしまった。こちらをインスパイアした店もすこしずつ出始めてるし、すごいと思う。砂場とかやぶとか、とってもそばの量が少ないことに不満だったそうで、それでこのスタイルのそばを始めたらしい。久しぶりに行ってきた。店は案の定、10名以上の行列。ここの列のはけはいいので、安心して並んだ。薄暗い店内に入り、キャッシャーにて冷たい肉そばのチケットを購入。本当に楽しそうに、ニコニコしながら、作業するご主人。この笑顔に癒される人は多いと思う。これを受け取って、自分四角いカウンターの端に陣取る。卓上の天かすをいそいそと散らして、食べ始め!うーん、うまい。この肉の味付けたまらんす。麺に落とし、絡めて再スタート。完飲してごちそうさま。食べ終わったら、狭い通路を人と人の間をすり抜けるようにして食器を返す。来なくてはいけませぬ。訪問日:2008/05/30日本人は蕎麦好きが多いと思います。蕎麦好きはお酒も好きな人が多いと思います。賛同いただける方は多いと思います。自由が丘にそんな欲望をかなり満たしてくれる店があります。「さんきゅう」と読みます。中に入ると、壁に細かなディスプレイがたくさん。この人形の大きさは親指くらい。日本版、シルバニアファミリー、ってか。ほこりがついて、毎日の掃除大変でしょうな。