galleryaccesscontactshopInternshipblog柚子水この週末は良いお天気になりそうです。上勝も雲ひとつない快晴。気持ちいいです!本日から毎年お客様に好評の「柚子水」をお出ししております。柚子の香りがほのかに感じられるお水です。柚子がとれる寒い時期限定でお出ししています。あぁ、今年もまたこの味の季節かぁ。風景や気温だけでなく、味覚で味わう季節の移ろいです。※柚子が苦手なお客様はお申し付けください。パンの日が日曜日になりました。上勝町について徳島県のほぼ真ん中にある小さな町、上勝町。人口は2,000人以下。町に信号機は一か所だけ。近いコンビニは、隣町まで車で25分。ほとんどのお店は、17時には閉店。そんな、なにもない町だけれど、風の違いで春夏秋冬の移ろいを感じ、その時々の旬の食材を食し、若者もお年寄りも、ここで何かがうまれ始まっていく可能性や生きがいを感じながら暮らす、なにかある町。