13日11月1日味噌開きを行いました。前年度の1月に大豆を水に浸し、煮て、子ども達が自ら指を使って潰した大豆で味噌を作りました。時間をかけて発酵し熟成した味噌に出会う瞬間、みんなから「わぁ~!!」歓声が上がりました。味噌開きの日の給食は手作り味噌を使ったメニュー。「とん汁」いつもの味噌とは違い深い味を楽しむことができました。「美味しい!」といいながら手作り味噌を味わいました。午後のおやつでは、焼きまんじゅう。「お味噌の味がする!」と嬉しそうに食べている姿が見られました。今後も給食やおやつで「手作り味噌」を様々な料理に使い、子ども達と味わいます。(6)焼き芋2013年文化祭さつま芋ほり親子で遊ぼう。