槻谷寛子の初エッセイ!【この本の解説】30代は女性の生き方がもっとも多様化する年代です。誰かにそっと背中を押してほしい時に読みたい「30代で素敵に輝く為のヒント」が隠されています。著者は37才普通の主婦から社会に逆流してキャリアをスタート。自らの経験と生徒さん達との生きた会話から書き上げた『生き方エッセイ』です。お料理業界初のエッセイ集。「ほしかった答えはここにあった!」そんな風に思わせてくれる一冊です。接続する当教室での資格取得について「食育インストラクター」の資格取得について当教室は、NPO食育インストラクター協会が実施するNPO日本食育インストラクター資格取得推進校です。当教室では、年2~3回ほど「食育インストラクター講習」を行い、3・4級の取得申請をいたします。服部幸應先生をはじめ大学教授の先生方が「食育のテーマ」で講習されます。資格習得を推進校としてご指導いたします。詳細は以下の資料をご覧ください。全国料理学校協会のホームページをご覧ください。修了時にディプロマ家庭料理実習3年、または[槻谷寛子DoCookすべての講座を72単位ポイントカード3枚分修了時にディプロマインストラクターご希望で槻谷寛子DoCookの認定書を取得されます。サロンを開設出来レシピを教えることが出来ます。当教室・サロンにて講師になることが出来ます。指導テクニックのバックアップをします。