時々お世話になってます、仙台のYと申します。山居倉庫」を飲んで来ました。いつも行っている、仙台市内の山形の地酒を出す店でです。山居倉庫」の話が出されました。私は、木川屋さんのメルマガも読んでしますが、ちゃんと目を通してしないので、よくわかりませんでした。飲んでみると、とてもおいしいお酒でした。私よりも先に行った方々が、おいしいと言って、ほとんど飲んでしまったそうです。私も2合いただきました。ネットで取り寄せて飲むのと、通の(?)店で飲むのでは、少し雰囲気も違いますよね。おいしいお酒、ありがとうございました。2日web-djからたどってきてサイトを見ました。実は母方の実家が酒田の黒森で、親戚(と言っても僕はお葬式でしか会ったことがありません)が清泉川の蔵元なのです。んなことで清泉川の紹介から見てみました。清泉川のサイトよりも簡潔でわかりやすく、その魅力を伝えているなと思いました。い蔵元が自分たちではわかっているので一般のお客さんに伝え忘れがちなところです。酒田にはもう何年も行っていません。幼少の頃は毎年夏になると海水浴とか羽黒山を登りに行ったんですけれど・・・。仙台の出身なので、日本酒は大好きです。いかの塩辛を作って、到着を待ってま~す。ろんそれより速くてもいいです。先日はクレームじみた内容のお電話で失礼いたしました。豆の生産を管理している方からご連絡いただき、説明を受けました。250gの袋と1kgの袋とでは別物のように感じたので、お電話させていただいた次第ですが、こちらのゆで方とかがまずかったのかも知れませんね。発送はクールの必要が特に感じられない場合はクール出なくてもいいと思っております。冬だから大丈夫と思うのですが。それと、奥羽自慢は確かにおいしいお酒を造っておりますが、現在木川屋さんで取り扱っているお酒も負けず劣らずおいしいです。厳選した銘柄でこのお酒は木川屋さんでしか手に入りません!というようなお酒に大変興味を持ちますし、それこそ僕が探している酒屋さんです。事情で本当においしくない(質の悪い)お酒しか造れなくなってしまった蔵元はともかく、おいしいお酒を造り続けている蔵元は私も応援します。土曜日午前中にお願いいたします。12月1日はおりません。8日以降にしてください。う具合にしていただけますとありがたいです。発送の都合上ご無理でしたらご一報ください。先日は、お酒の件で大変お世話になりました。お客さんが来ると自慢したくて見せてるらしいです。正月に開けるから飲みに来てくださいとお客さんに言っているそうです。実家から送ってもらっていた初孫アルミ・ワンカップが飛ぶように無くなってしまいました。量には限りがあります。日本酒も好きなアメリカ人男性に印象を聞いたところ、「ベリー・スムーズ」ということでした。「酒田」という地名を読んで大笑いしていました。「リカー・フィールドじゃないか」ということで。酒屋が多いので、上手く工夫すればナパ・バレーのようにお酒を中心とした洒落た観光コースも設定できるのではないかと思います。ワイナリー巡りは本当に楽しかったですね。ワインだけじゃなくて、レストランも安くておいしいんですよ。言った意味で非常に役立ちます。地元にもこんな酒屋があったんだと言うことを再発見しましたし。観光協会あたりで、造り酒屋訪問マップのようなものを作ったら、観光客には便利かなぁなどとも思いました。長くなってすいません。酒田もみぞれ混じりの冷たい雨が降ってくる頃ではないでしょうか。前回送っていただいた清酒は3本飲みました。上喜元は、やや苦手な感じだったのですが、これは美味しかったです。すんごい、辛口の清酒ですね。辛すぎて、料理と合わせるのが難しいです。個人的には、もうちょっと甘めか、芳醇?な感じがいいです。していて飲みやすいです。玉コンニャクや、たまり漬けと一緒に飲んでみましたが、どれとも合う感じで刺身とも合いそうですね。玉コンニャクは、いまいちでした。州)を飲ませてもらったのですが、これが、かなり美味しかったんです。写真を見ると、白が1995年で、赤が1992のようですが。キュベヨシコは1996しかないようですので、それと、赤、白ワインの合計3本をお願いします。ンテージで、選択肢があるのであればお薦めヴィンテージ(すぐ飲んでも美味しいもの)でお願いします。ヴィンテージが決まっているのであれば、ホームページにちゃんと記述したほうがいいですよ。いつもお世話になります。申し訳ありませんが、スペインコラム今週の金曜日16日に送ります。今週は木曜日までバタバタして忙しいので申し訳ありません。日のお酒、砂潟は早速パーティで出しました。このお酒はTさんに教えてもらったのですが、美味しいですね。