Life-Recipeスマートフォン用の表示で見るLife-Recipe毎日の暮らしを便利に、健康に。おすすめ以前の記事でご紹介した、重曹とヨーグルトを使った時短パン。発酵いらずで、水も牛乳も使わないレシピということでとても話題になりました。材料はうちに揃っていたので、試しに作ってみましたので、今回はそのレポートになります。作ってみて判った、うまく作るためのコツなどをご紹介したいと思います。重曹とヨーグルトで作る時短パンのレシピのおさらいからです。薄力粉100gに分量の三温糖と粗塩、ベーキングパウダー、重曹を加えよく混ぜ合わせます。そこへヨーグルトを加えさっくりと混ぜ合わせます。フライパンへオリーブオイルを引き、4等分にした生地を焼いていきます。蓋をして弱火で9〜10分くらい、裏返して4〜5分焼けば完成です!コツとしてフライパンに入れる時に形が崩れそうになったら薄力粉を手につけて整形すると良いそうです。いうことで実際に作ってみました。分量の小麦粉に三温糖と粗塩を加え、よく混ぜ合わせました。分量くらいのヨーグルトを入れたところ、少し少ないかなという感じだったので、気持ち足してしまいました。これが後々影響してしまいます。生地をさっくりと混ぜます。こねないでさっくりと混ぜ合わせるだけ。粉感が残っているくらいでいいという話でしたが、先ほどヨーグルトを足したせいか余分な粉がない状態。これを4等分にしてフライパンへ。写真のようになんとか4等分にしたものを投入できましたが、生地がベタベタ過ぎて成形どころか、フライパンに乗せるのも大変な状態。手に小麦粉をつけると良いとのアドバイスでしたが、つけても追いつかないような状態で、自分の判断でヨーグルトを多めにしてしまったことを後悔しました。手に小麦粉をつけつつ、ボウルの中で4等分にした後、上から小麦粉を振りかけておけば、やりやすかったのかも。これで蓋をして9分焼きます。問題でフライパンへの投入時間に違いがあったので、焼き目の色が結構違っています。焼き目を返して裏にして3分焼きます。完成したのがこちら!うまく焼けました!実食してみたところ、発酵してないとは思えない気泡の入り方でもっちりして、ほのかにヨーグルトの香りが香る手作りパンになりました!ジャムやメープルシロップと合わせると、手軽なおやつに最適です。これは、ありです!まとめ熱々の焼きたてを食べると、とてもいい感じでした。発酵いらずで食べたい時にすぐ作れるので便利!いろいろな味付けで食べられそうですし、成形が難しいのはありますが、中にハムやチーズを入れても良さそうです。ホーム&キッチンこの商品を含むブログを見る最後までお読みいただきありがとうございました。他にもこんな記事を書いていますので、よろしければご覧ください。05:00ヨーグルト時短パンを作ってみました!Tweet関連記事2016-11-25サイゲン大介の堂島ロールの再現レシピがすごいらしい昨日(11/24)放送の日テレ系「あのニュースで得する人損する人...2016-10-11塩サバを使った「サバのゴマ風味焼き揚げ」のレシピみやびです。昨日から急に寒くなりましたね。寒くなると食欲が...2016-10-01卵をケチった「バジルチーズ風味のポークピカタ」のレシピみやびです。今日は豚ロース肉やや厚めのスライスがお家にあっ...2016-08-23レシピの女王の「豆腐とコーンのコロッケ」のレシピ。キ...2016-08-15スパイスから作るカレーの一品料理。「ナスのスパイスカレー焼き」のレシピ。夏真っ盛りという時期、皆さんいかがお過ごしでしょうか。»Rentracksみやびです。「毎日の暮らしを便利に、健康に」をテーマに、湘南在住の新米パパがお届けする料理と日常に役立つ情報のメモランダム。レシピブログブログについてこのブログの記事は、一部みやびりゅうのブログに掲載された記事を再編集し掲載いたしております。ブログの内容についてのご意見、ご相談はこちらまでご連絡ください。人気ブログランキングへLife-Recipe-track注目記事かんたん無料!3分であなたの注文住宅を計画かんたん無料!3分でリフォーム内容比較1000円から使えるTSUTAYAのスマホ「TONE」レシピブログに参加中♪スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。