ビーフの臭みがないから、淡白な感じだけど、美味しかった~!ま。引き出し開けて、ここにローリエ入ってるよ!なんて言いつつ、さりげないフォロー入れましたけどね^^;でも、本人も美味しい美味しいって満足の一品です。カテゴリ:[mico☆Life]Cooking近くに、安くて美味しいものが売ってるお店があるんですが、先日も、そこに美味しいブリのカマが売っていたので、ブリ大根なんていう季節外れなメニューを作ってしまったんですが・・・また、季節はずれメニューです(^_^;)だって、とってもいい質のモツが売っていて、marが「もつの煮込み」を食べたいと言い出したんですよ。お店では、好きでよく食べるものの、自分で作ったことがなかったので、ネットで検索。永井食堂の「もつ煮込み」を参考にさせていただきました。ま、材料その他はアレンジしちゃいまいしたけどね。黒ゴマもなくて、白ゴマになっちゃったし。2人で食べた瞬間んまーい!!!\(*T▽T*)/と感激する一品ができました。marなんて今まで、いろんなお店で食べたもの全部入れても、一番うまい!って大げさに喜んでくれて、嬉しかった(*^_^*)そして。生の状態で20センチほどの小ぶりなイカですが、10杯で200円也。安いよなぁ・・・イカ飯、作ります?micoは両親が、北海道出身だから?か家でよく作りました。作ったことない人のために、簡単な作り方を。1.イカの中身を出して、洗っておく。2.洗って水に浸して(一晩とかいうけど、1~2時間でもいいと思う・・・)おいたもち米をイカに詰める。楊枝で留めておきます。3.鍋にイカを敷き詰め、だし汁、みりんを入れて沸騰させて、その後、砂糖、醤油を加えたら、蓋をして弱火で30分。micoはコレで作りますよ。↓ル・クルーゼ♪micoの実家では圧力鍋で作ってました。季節はずれなふたりの食生活でした~~~(^_^;)作ってみます?ランキングもよろしく、です。カテゴリ:[mico☆Life]Cooking実は、micoとmarは朝ごはんは食べませんでした。marは、いつもギリギリまで寝てるし、私も朝はあんまり食欲がないんです。朝は必ずコーヒーをカフェラテにします。一緒に住んでからの毎朝の習慣です。時間がありそうだったら、カップになさそうだったら、ステンレスの蓋付きマグに入れる(車の中で飲むように)→いってらっしゃーい!これを終えてから私もカフェラテタイムです。昨日の夜、急に規則正しい生活目指そうかな~朝ごはん食べるようにする?って言い出した。んな急に言われてもぉ(^_^;)でも、今日は15分早く起きて(起こして)朝ごはん作りました。急だったから、何にもないので、おむすび2つと、お味噌汁。食べて出かけていった後、私も1つ食べました。