本格焼酎や梅酒、ワインも取り扱っています。右クリックしてダウンロードできます。酒類を販売することはできません。商品一覧[まんさくの花]在庫のある商品だけに絞り込む申し訳ありません。表示できる商品がありません。通常の「うまからまんさく」は日本酒度(辛さの目安)は+8程ですが、番外品は+14というまさに超辛口の一本です。穏やかながらも胸をすくような新酒の爽やかな香りをもち、超辛口ながらも非常に優しい口当たりです。のどごしや後味の部分ではしっかりと辛さを感じます。クール便のご利用をお奨めします。ただいま在庫切れです。入荷次第、反映させていただきます。通常の「うまからまんさく」は日本酒度(辛さの目安)は+8程ですが、番外品は+14というまさに超辛口の一本です。穏やかながらも胸をすくような新酒の爽やかな香りをもち、超辛口ながらも非常に優しい口当たりです。のどごしや後味の部分ではしっかりと辛さを感じます。クール便のご利用をお奨めします。ただいま在庫切れです。入荷次第、反映させていただきます。限定品1800mlは全国600本限定です。口に含むと華やかな香りと優しい味わいが広がった後、飲み込むと優しさの奥に隠れていた雄町の力強い味わいが突き抜ける、雄町の魅力たっぷりの純米大吟醸に仕上がりました。ただいま在庫切れです。入荷次第、反映させていただきます。限定品720mlは全国1200本限定です。口に含むと華やかな香りと優しい味わいが広がった後、飲み込むと優しさの奥に隠れていた雄町の力強い味わいが突き抜ける、雄町の魅力たっぷりの純米大吟醸に仕上がりました。ただいま在庫切れです。入荷次第、反映させていただきます。限定品1800mlは全国600本限定です。愛山は非常に柔らかく割れやすく、吸水性が非常に高い酒米です。精米から吸水まで、細心の注意が必要となります。少量ではありますが発売となりました。「愛山」の系譜図を辿ると「雄町」の遺伝子が色濃く重ねられており、一世を風靡した「雄町」を超える酒米を造ろうとした開発者の意気込みを感じます。華やかな香りと酸味、愛山の特徴である甘みがそれぞれバランス良く主張する、絶妙な味わいに仕上がりました。ただいま在庫切れです。入荷次第、反映させていただきます。限定品720mlは全国1200本限定です。愛山は非常に柔らかく割れやすく、吸水性が非常に高い酒米です。精米から吸水まで、細心の注意が必要となります。少量ではありますが発売となりました。「愛山」の系譜図を辿ると「雄町」の遺伝子が色濃く重ねられており、一世を風靡した「雄町」を超える酒米を造ろうとした開発者の意気込みを感じます。華やかな香りと酸味、愛山の特徴である甘みがそれぞれバランス良く主張する、絶妙な味わいに仕上がりました。ただいま在庫切れです。入荷次第、反映させていただきます。!!ひと夏超えた秋の『うまからまんさく』をお愉しみください秋のひやおろしを本数限定で発売させていただきます。夜の長い季節、ひやおろしをお供にゆっくり夜を愉しんでいただければと思います。うまくてからい、いっぽんこれまでの「まんさくの花」純米酒の基本的酒質(優しい純米酒)とは対照的なお酒を目指し、辛さの中にしっかりした旨味、程良い酸味を楽しめる純米酒に仕上げました。蔵人が普段最も愛飲している一本です。クール便のご利用をお奨めします。ただいま在庫切れです。入荷次第、反映させていただきます。!!ひと夏超えた秋の『うまからまんさく』をお愉しみください秋のひやおろしを本数限定で発売させていただきます。夜の長い季節、ひやおろしをお供にゆっくり夜を愉しんでいただければと思います。うまくてからい、いっぽんこれまでの「まんさくの花」純米酒の基本的酒質(優しい純米酒)とは対照的なお酒を目指し、辛さの中にしっかりした旨味、程良い酸味を楽しめる純米酒に仕上げました。蔵人が普段最も愛飲している一本です。クール便のご利用をお奨めします。ただいま在庫切れです。入荷次第、反映させていただきます。!!今年も蔵人を総動員し、すべて手作業にて瓶詰めし直汲みとして十分な量の発砲感を封じ込めました。搾りたてのお酒には微発泡感があり、非常に爽やかかつフレッシュな味わいを愉しむことができます。この微発泡感は通常の瓶詰の工程で消えてしまいます。爽々酒」は、工程にひと手間(実際には4手間くらいですが)加えることで、この微発泡感を残した特別なお酒です。夏に冷やして飲むのに最適です。クール便でお届けします。ただいま在庫切れです。入荷次第、反映させていただきます。!!今年も蔵人を総動員し、すべて手作業にて瓶詰めし直汲みとして十分な量の発砲感を封じ込めました。搾りたてのお酒には微発泡感があり、非常に爽やかかつフレッシュな味わいを愉しむことができます。この微発泡感は通常の瓶詰の工程で消えてしまいます。爽々酒」は、工程にひと手間(実際には4手間くらいですが)加えることで、この微発泡感を残した特別なお酒です。夏に冷やして飲むのに最適です。クール便でお届けします。ただいま在庫切れです。入荷次第、反映させていただきます。人気の搾りたて!!酒蔵で搾り流れるお酒をすくって飲むと、微炭酸が口の中で弾けます。この炭酸ガスは瓶詰めから出荷までの工程で自然に消えてしまいますが、「直汲み」は搾りたての微発砲感を少しでも多く残せる様、工程を工夫し瓶詰めいたしました。爽やかで軽快な香りが口の中を駆け抜ける、本来酒蔵でしか味わえないこの美味しさを、ぜひお楽しみください。クール便のご利用をお奨めします。ただいま在庫切れです。入荷次第、反映させていただきます。人気の搾りたて!!酒蔵で搾り流れるお酒をすくって飲むと、微炭酸が口の中で弾けます。この炭酸ガスは瓶詰めから出荷までの工程で自然に消えてしまいますが、「直汲み」は搾りたての微発砲感を少しでも多く残せる様、工程を工夫し瓶詰めいたしました。爽やかで軽快な香りが口の中を駆け抜ける、本来酒蔵でしか味わえないこの美味しさを、ぜひお楽しみください。クール便のご利用をお奨めします。ただいま在庫切れです。入荷次第、反映させていただきます。人気の搾りたて今年の新酒(初搾り)が完成いたしました。「槽(ふね)」とはお酒を搾る古式の装置で、酒質にもろみを入れて搾る手法を槽搾りといいます。まんさくの花の一番搾りは蔵人全員が結集して槽掛けし、新酒誕生の喜びを分かち合うことから「槽しずく」と命名しています。新酒のしずくをそのまま詰め込んだ、うすにごりの生原酒は、軽快で、フレッシュ感あふれる一本です。寒い冬に鍋を囲みながら、お楽しみ頂くのはいかがでしょうか?ちなみに秋田の冬といえば比内地鶏からとった出汁と醤油を合わせたきりたんぽ鍋が絶品です。「槽しずく」も特によく合うと思います。クール便のご利用をお奨めします。ただいま在庫切れです。入荷次第、反映させていただきます。人気の搾りたて今年の新酒(初搾り)が完成いたしました。「槽(ふね)」とはお酒を搾る古式の装置で、酒質にもろみを入れて搾る手法を槽搾りといいます。まんさくの花の一番搾りは蔵人全員が結集して槽掛けし、新酒誕生の喜びを分かち合うことから「槽しずく」と命名しています。新酒のしずくをそのまま詰め込んだ、うすにごりの生原酒は、軽快で、フレッシュ感あふれる一本です。寒い冬に鍋を囲みながら、お楽しみ頂くのはいかがでしょうか?ちなみに秋田の冬といえば比内地鶏からとった出汁と醤油を合わせたきりたんぽ鍋が絶品です。「槽しずく」も特によく合うと思います。クール便のご利用をお奨めします。ただいま在庫切れです。入荷次第、反映させていただきます。杜氏選抜」シリーズは、杜氏が選んだお薦めの搾りたて原酒を、自ら監修のもと瓶詰めを行い、手書きのレベルで発売する人気の限定酒です。髙橋杜氏が今年選んだのは「秋田酒こまち」を選抜。辛口、上品な香りは家庭料理との相性が良く、毎日飲んでも飲み飽きしないお酒に仕上がっております。クール便でお届けします。ただいま在庫切れです。入荷次第、反映させていただきます。杜氏選抜」シリーズは、杜氏が選んだお薦めの搾りたて原酒を、自ら監修のもと瓶詰めを行い、手書きのレベルで発売する人気の限定酒です。髙橋杜氏が今年選んだのは「秋田酒こまち」を選抜。辛口、上品な香りは家庭料理との相性が良く、毎日飲んでも飲み飽きしないお酒に仕上がっております。クール便でお届けします。ただいま在庫切れです。入荷次第、反映させていただきます。蔵出しとなる【超限定】シリーズ。数ある大吟醸規格の仕込みの中よりその時のとっておきのお酒に『超限定』と冠されます。「この味でこの価格!!」とにかくコスパ優れる1本です。山田錦で仕込んだ麹をベースに、掛米に秋田の酒米「秋田さけこまち」を使用。酒米の特徴を出すべく小仕込で丁寧に醸しました。一年に二回だけしか発売されない文字通り「超限定」の純米大吟醸です。ただいま在庫切れです。入荷次第、反映させていただきます。蔵出しとなる【超限定】シリーズ。数ある大吟醸規格の仕込みの中よりその時のとっておきのお酒に『超限定』と冠されます。「この味でこの価格!!」とにかくコスパ優れる1本です。山田錦で仕込んだ麹をベースに、掛米に秋田の酒米「秋田さけこまち」を使用。酒米の特徴を出すべく小仕込で丁寧に醸しました。一年に二回だけしか発売されない文字通り「超限定」の純米大吟醸です。ただいま在庫切れです。入荷次第、反映させていただきます。人気の搾りたて!!搾り時の違いを愉しむ究極の飲み比べ。「まんさくの花」の新酒を搾りの時間ごとに取り分けたプレミアムな飲み比べをどうぞ。【荒走り】もろみの重みで自然と搾られていく工程。袋の布目はやや粗いため「うすにごり」のお酒が搾られます。フレッシュ感が口の中を鮮烈に駆け抜けます。クール便のご利用をお奨めします。ただいま在庫切れです。入荷次第、反映させていただきます。人気の搾りたて!!搾り時の違いを愉しむ究極の飲み比べ。「まんさくの花」の新酒を搾りの時間ごとに取り分けたプレミアムな飲み比べをどうぞ。【荒走り】もろみの重みで自然と搾られていく工程。袋の布目はやや粗いため「うすにごり」のお酒が搾られます。フレッシュ感が口の中を鮮烈に駆け抜けます。クール便のご利用をお奨めします。ただいま在庫切れです。入荷次第、反映させていただきます。人気の搾りたて!!搾り時の違いを愉しむ究極の飲み比べ。「まんさくの花」の新酒を搾りの時間ごとに取り分けたプレミアムな飲み比べをどうぞ。「荒ばしり」の後、酒袋の目が徐々に詰まりだし、お酒が突如「スッ」と透明になる瞬間があります。それが「中ぐみ」の合図。綺麗で安定した酒質が愉しめます。クール便でお届けします。ただいま在庫切れです。入荷次第、反映させていただきます。人気の搾りたて!!搾り時の違いを愉しむ究極の飲み比べ。「まんさくの花」の新酒を搾りの時間ごとに取り分けたプレミアムな飲み比べをどうぞ。「荒ばしり」の後、酒袋の目が徐々に詰まりだし、お酒が突如「スッ」と透明になる瞬間があります。それが「中ぐみ」の合図。綺麗で安定した酒質が愉しめます。クール便でお届けします。ただいま在庫切れです。入荷次第、反映させていただきます。人気の搾りたて!!搾り時の違いを愉しむ究極の飲み比べ。「まんさくの花」の新酒を搾りの時間ごとに取り分けたプレミアムな飲み比べをどうぞ。責めどりは搾り終盤の部分です。圧をかけるのを中断し、酒袋を積み替え、再度強めの圧をかけ、最後まで搾りきります。工程の中で最もアルコール度や日本酒度が高く、しっかりとした辛みがクセになります。クール便のご利用をお奨めします。ただいま在庫切れです。入荷次第、反映させていただきます。人気の搾りたて!!搾り時の違いを愉しむ究極の飲み比べ。「まんさくの花」の新酒を搾りの時間ごとに取り分けたプレミアムな飲み比べをどうぞ。責めどりは搾り終盤の部分です。圧をかけるのを中断し、酒袋を積み替え、再度強めの圧をかけ、最後まで搾りきります。工程の中で最もアルコール度や日本酒度が高く、しっかりとした辛みがクセになります。クール便のご利用をお奨めします。ただいま在庫切れです。入荷次第、反映させていただきます。人気の搾りたて!!酒蔵で搾った新酒を飲むと微炭酸が口の中でシュワシュワと弾けます。搾りたてのお酒は実に爽快なのですが、蔵に行った人しかなかなか味わえません。「この美味しさを何とかこのまま届けたい」との思いで造ったのがこのお酒です。瓶詰め・火入れで自然と消えるこの微炭酸感を工程をひと工夫(直汲み)することで残しています。使用する酒米も吟の精を使用しています。高橋杜氏が得意とする酒米です。精米歩合も55%から50%にバージョンアップ!!搾りたての爽快な味わいをお楽しみください。ただいま在庫切れです。入荷次第、反映させていただきます。「初呑切り」とは冬に仕込んだお酒の熟成具合をみるとても大切な蔵の行事。杜氏がタンク一本一本を切って試飲していきます。当店では「初呑切り」で一番酒質の良かった純米吟醸を特別に原酒のまま詰めてもらいます。杜氏の超おすすめ酒です。地域復興のために開発した「星あかり」と今年度、極端に希少米となってしまった吟の精の組み合わせ。穏やかな香味のバランスに優れ、これから秋に向かって益々秋あがりする事間違いなしの限定酒です。クール便のご利用をお奨めします。ただいま在庫切れです。入荷次第、反映させていただきます。「初呑切り」とは冬に仕込んだお酒の熟成具合をみるとても大切な蔵の行事。杜氏がタンク一本一本を切って試飲していきます。当店では「初呑切り」で一番酒質の良かった純米吟醸を特別に原酒のまま詰めてもらいます。杜氏の超おすすめ酒です。このお酒はビックブランドの雄町と山田錦の組み合わせで「まんさくの花」では初めての試みです。米の旨味と上品な酸とのバランスが絶妙で、雄町のソフトネスが山田錦のシャープさをやんわりと包み込んだ感じが体感できる限定酒です。クール便のご利用をお奨めします。ただいま在庫切れです。入荷次第、反映させていただきます。暑い季節にこれはとっても爽やか!!ドルチェといっても決して甘すぎず日本酒本来の旨味を求めるそれでいてとっても爽快なスパークリングです。これぞまんさく流スパークリング!!瓶内発酵による天然の炭酸と日本酒の旨味が見事に融合されています。瓶もラベルもとってもお洒落!!是非ワイングラスでお楽しみ下さい。クール便でお届けします。ただいま在庫切れです。入荷次第、反映させていただきます。杜氏が新しい味にチャレンジしている小仕込のお酒を今年もほんの少しだけ分けてもらいました。毎年配合がかわるのが特徴です。今年は一味違う配合でチャレンジ。今年の配合は麹米に山田錦・掛米に酒こまちを使用。お酒として最も大事な「バランス感」が素晴らしいお酒です。クール便のご利用をお奨めします。ただいま在庫切れです。入荷次第、反映させていただきます。生酛ならではの芳醇な味わいがありつつ、他の蔵元の生酛造りにはない爽やかな味わいがあります。常温でも十分楽しめますが、燗にすることで辛口の中にも優しい旨味が増す食中酒として完成された味わいです。完売商品で現在取り扱いしておりません。入荷次第反映させていただきます。