1kg安心できる食生活はあなたの健康の源。山下農園自慢の有機野菜を毎日の生活に取り入れてみてはいかがでしょうか。育てていますので本物の安心・安全な野菜です。世界中で食材や薬に利用されているにんにく。殺菌・コレステロール低下・抗ガン作用の働きがあるほか、動脈硬化・冷え性予防などさまざまな効果を持っています。山下農園で栽培される無農薬にんにくは、ギュッと旨味の詰まった濃厚な味わいが特長です。病気というほどではないけど、毎日なんとなくだるい。風邪を引きやすい、風邪が治りにくい...などなど。現代人はあらゆるストレスにさらされて、免疫力が弱りがちです。そんなお疲れの方におすすめなのが、今話題の黒にんにく。有害な活性酸素を取り除いてくれると言われる「S-アリルシステイン」が、豊富に含まれています。その黒にんにくが、実は臭いを出さずに自宅でも作れることをご存知ですか?1.ニンニクをさっと洗って乾かす。2.容器に入れたニンニクが完全に隠れるぐらい酢を注ぎ、24時間置く。(翌日朝から天日乾燥させるには、酢は朝に入れるとよい)3.翌朝、酢から取り出して、半日(曇天なら一日)干す。4.ニンニクの表面に塩こうじがまんべんなく付くように、ビニール袋に入れ、袋をよく振ってからませる。5.塩こうじをからめたニンニクを炊飯器に移して隙間なく詰め、フタをする。6.保温スイッチを入れ、2週間たったら完成。表面の湿りが強いときは天日で乾燥させる。保存が長いときは冷蔵庫へ入れる。サイズによりばらつきがございます。)【保存方法】風通しの良い、冷暗所で保存して下さい。冷蔵庫の野菜室で保存する場合は、新聞紙に包んで、ビニール袋に入れておくと匂いが気になりません。0点の商品が、ショッピングカートに入っています。