みかビストロ伊織[香川県男木島]:瀬戸内の小さな島の食材でいただくカジュアルフレンチツイートシェアGoogle+はてブPocket香川県高松市沖に浮かぶ小さな島「男木島(おぎじま)」。会場になった影響などもあるのでしょうか、少しずつ移住する人や新しいお店などが増えてきています。島めぐりの予定に是非加えてみてくださいね。「ビストロ伊織」は香川県高松市の男木島にあります。男木島の場所はこちら。高松沖数キロのところに浮かぶ女木島と男木島。その二つの島へ渡る「めおん」というかわいらしいフェリーに乗って高松港から40分弱。目的だと女木島とセットでまわる方が多いかもしれませんね。目立った観光地はありませんが男木島はとっても魅力的な島です。次の船までの2時間と言わず、4時間、6時間と是非ゆっくりしていってくださいね。人口数百人の男木島はほんの数年前まではひっそりと静かな島でした。食事をしようにも片手の指がかなり余るぐらいのお店しかなく、そのお店が閉まっていようものなら農協の売店で何か買ってしのぐしかない、というような感じ...。開かれるようになってからは観光客向けのお店もポツポツ増えはじめました。そのほとんどが普段は島外に住む人が会期中だけ、もしくは土日だけ営業する臨時のお店です。そんな普段はひっそりしている男木島にフレンチレストランができる、それも芸術祭の会期中だけでなく男木島に移住した人が男木島でレストランを開くというのですから驚きです。オーナーシェフの方は大阪で料理の修業をし、高松へUターンされていた方。ネットで写真を見かけた男木島へ何度か通ううちに移住を決断、その上お店をお開くことまで決断されました。男木島ってそんな風に思わせてしまう不思議な魅力があるのですよね。何もかも手作りの「ビストロ伊織」さて、レストランの料理が手作りなのは当たり前ですが、「ビストロ伊織」のすごいところはお店自体が手作りということ。2015年の夏頃から男木島へお邪魔するたびにトンカントンカン大工仕事をされていて、店舗ごと手作りするなんてすごいなあ!と思っておりました。男木島は高松から近いとはいえやはり離島。街中のように工務店さんに頼んで重機を入れてちゃちゃっと、というわけにはいかないのです。にゃんこ出没地点でもありますお店の手前にある休憩スペースのテーブルとベンチもすべて手作り。茶色と白に塗り分けられたテーブルセットです。店の外も内装も、独特の色の塗り分け方がされていてとても個性的です。それにより手作り感を逆にうまく生かしてあって、どうやってデザインされたのかわかりませんが、自分じゃ思いつかないわ~としみじみ思います。料理人さんはアーティストなのかしら。強めに引っ張ってね手作りなので、入り口の扉を開けるのにちょっとコツがあったりしますが、それも楽しいですね。ちなみにお手洗いはありませんので、フェリー乗り場近くの交流館で済ませておきましょうね。うまく空間をとってありひろびろ高い天井と明かり取りの窓お店自体は広くはありませんが、内装を工夫されているので圧迫感を感じません。イス席もありますので、正座が苦手な人も大丈夫ですよ。島の食材を使ったカジュアルフレンチ「ビストロ伊織」でいただけるのはカジュアルなフランス料理。主な営業はお昼間で、1,500円のプレートランチがいただけます。ディナーについては1週間前までに要予約です。料理に使われる材料は主に男木島で採れた魚や野菜、果物など。その時々の旬の食材を活かして考えられたメニューです。フレンチなだけにソースがおいしかった!ある夏の日のプレートランチのメニューはこちら。鯛の白ワインマリネと枝豆のピュレ鯛と金糸瓜のパイ包み焼すずきのムニエル、ソース・フロマージュ男木の恵みのサラダ焼きたてのプティパンどれもおいしかった~!「鯛の白ワインマリネと枝豆のピュレ」はフレンチ風南蛮漬けというような感じのさわやかな味付けの鯛に枝豆のコクが加わって楽しい味わい。「鯛と金糸瓜のパイ包み焼き」は鯛と金糸瓜(そうめんかぼちゃ)のクリーム煮の上にパイ生地をかぶせて焼いてあります。金糸瓜って酢の物でしか食べたことがなかったのですけど、こっくりした味付けにも合うんですね。かぼちゃっぽくておいしかったです。メニューには載っていませんでしたが、一緒に添えられたオムレツみたいなのもバターがきいててたまりませんでした。パンがおいしくないとちょっとがっかりしますよね...。ボリュームのあるメニューですが、炭水化物が足りない方はパンのおかわりもできますよ。このコーヒーがまたおいしかった飲み物はコーヒーなどのソフトドリンクはもちろん、アルコールもちゃんとあります。ワインはスパークリング、白、赤、数種類のボトルがメニューにありました。今回のメニューには白ワインかなあ...。暑さに熱中症になりそうだったのでアルコールを控えたのが心残り。絶品デザートで幸せ!おいしいランチの後はやはりおいしいデザートですよね。「ビストロ伊織」のランチプレートにはセットでデザートが付いてくるのですが、このデザート、おまけ感覚のものではなく、量も味もちゃんとしたものなんですよ。夏真っ盛りだったこの日いただいたのは「スイカのティラミスとレモン風味のマンゴーアイスクリーム」。1,500円でこんなデザートまでついてきちゃう...スイカのティラミスってあんまり食べたことないですよね。赤いクリームとほろ苦いスポンジ生地が重ねられていて、口に入れるとちゃんとスイカの果汁を感じるから不思議。ティラミスが少し味が濃い目な分、レモン風味のマンゴーアイスのさっぱりしているところも絶妙な組み合わせ。あっという間にいただいてしまいました。食事の〆のデザートがおいしいと食後の満足感が違いますよね。ランチのセットとしてだけでなく、おやつの時間にデザートセットとしていただきたいなあと思うおいしいスイーツでした。観光客だけでなく島の人たちにも愛されるお店それにしても、小さな小さな島なのに本格的なナポリピッツアやフレンチが食べられるって、男木島ってすごい島ですね。過疎の島にレストランなんて、と普通は思ってしまいますが、実際お店ができてみると来店するのは観光客だけでなく、地元の人たちもお客さんとして訪れているそうです。島のおばあちゃまたちが女子会をしたり、今まで高松で買わないといけなかった家族の誕生日ケーキを「ビストロ伊織」で注文したり。PDT「ビストロ伊織」以外にも新しくできている男木島の飲食店には地元の人たちが食事に行ったりお茶をしに行ったりしているそうです。島の人たちが気分転換をしたり、友達と遊んだりできる場所が増えて、大袈裟ですが島の方々のQOLが上がっているのではないのかな、と傍観者ながら思いました。なにが幸せなのかはわかりませんが、ずっと家に閉じこもりっきりじゃつまらないですよね。それまで人が出ていくだけだった島に新しい人が入ってくるってこういうことなんだなあ、とおいしいご飯を頂きながら思いました。「ビストロ伊織」の営業は金土日月です。くわしくはビストロ伊織Facebookページでご確認下さいね。オギノトリコ[香川県男木島]:体中で感じる小さな島の魅力2016.10.05男木島レストランこの記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。ツイートシェアはてブGoogle+Pocketfeedly7電通過労死自殺に思うこと:自分のことが大事であるという前提オギノトリコ[香川県男木島]:体中で感じる小さな島の魅力RECOMMENDこちらの記事も人気です。みか大阪北部に生まれ育ったのんびり屋です。わたしが実際に、*訪れてみた場所・お店*食べたり、使ってみたもの*ぼんやりと思った気持ちなどなどを好き勝手につづっています。ブログdeバーチャル駅長』コーナーで阪急沿線のことについて紹介するブログを書かせていただきます。2018.7.31【書評】不確定な世界で頑張るタヌキがかわいい『昔、火星のあった場所』(北野勇...ブログ運営者について運営者:たまのみか(たまみか)大阪北部に生まれ育ったのんびり屋です。わたしが実際に、*訪れてみた場所・お店*食べたり、使ってみたもの*ぼんやりと思った気持ちなどなどを好き勝手につづっています。→さらに詳しいプロフィール2018年度阪急電鉄『ブログdeバーチャル駅長』コーナーで阪急沿線のことについて紹介するブログを書かせていただきます。2018年8月より、有名ブロガーさんが発行する合同メルマガ『EdgeRank』へのレギュラー執筆者として記事を書いています。2017年5月から2018年7月まで、月刊誌『CHINTAI』にて、大阪の情報を紹介させていただきました。お問い合わせはこちらへ各種お問い合わせ・仕事のご依頼はこちらへどうぞ。→お問い合わせTwitterのDM、もしくはFacebookのメッセージでもお問い合わせいただけます。知っていること、考えていること、経験したことをお伝えしています。本サイトは「Amazon.co.jpアソシエイト」プログラムに参加しております。