141kcal/人パプリカにはビタミンCがレモンの数倍含まれています。パプリカに含まれているビタミンCは加熱調理で壊れにくいですので、美肌作りに欠かせません。効率的に調理しましょう。大さじ1作り方えびは殻と背わたを取り、塩、こしょうで下味を付けます。パプリカは洗ってヘタと種を取り、細めのくし形に切ります。トマトケチャップとオイスターソースは合わせておきます。フライパンを温めてごま油を入れ、えびを炒め、色が変わればパプリカを加えて炒めます。全体に火が通れば(2)をからめて仕上げます。