well.皆さま、こんにちは。お元気でお過ごしでしょうか?長らくおサボりしておりました、グレースです。)前回レーニエが書いた通り、未だ私たちの家の周りはとっても寒い冬が続いております。数日前まで霜が降り、氷が張って、朝は寒くて寒くてベッドからなかなか抜け出せない毎日。毎年この時期にデッキで咲く花が、ちゃんと春は来ているよ~、と教えてくれて心が和みます。🙂ニュージーランド固有の鳥、Tuiは蜜吸い科。この時期、こんなに花を咲かせる木々は少ないので貴重な蜜を吸いに、毎日訪れてくれています。彼らもご馳走を目の前にして必死。私たちが多少近寄っても逃げません。今日はかくれんぼしていたみたい。オークランド在住の日本人の間では知る人ぞ知る、凄腕料理人のKさんがうちへ遊びに来てくれました。今回は食材持参で、料理をしてくれることになりました。うちの子供たちとお菓子作りです。生地を伸ばして餡を包み込むと、こんな感じになりました。一部変な形のものが混ざっておりますが、それはご愛嬌ということで(笑)。オーブンで20分ほど焼いたら出来上がりです。焼き上がりの色が少し濃くなってしまいましたが、味はまさに通りもんでした!他にもチョコレートテリーヌやパンプディング、アップルクランブル、そして抹茶白玉も作りました(写真がなくてごめんなさい)。ディナーには鳥軟骨と鴨、子羊と一緒にワインを楽しませていただきました。至福の時間です、はい。Kさん、本当にありがとうございました。Earth~コメントを残す皆さま、お久しぶりです。you?オークランドはすっかり春。私たちの大好きなこの田舎家にも色とりどりの草花が咲き乱れ、動物や鳥たちも活き活きしています。デッキの藤と、池のほとりのさくらが一度に咲くこの季節ならではの風景は、私が一番好きなものの一つ。春を迎えたのを実感して、ほぉんとに、気持ちが軽やかになります。year.昨日は久しぶりに畑仕事をしました。ブログと同じく、畑にまともに向き合うのは何か月ぶり!?全然手入れをしてあげるヒマが無かったので、もう草ぼうぼう。畝がどこにあるのかも分かりません!!それにしても、今年の冬はそら豆以外、ほとんど育ちませんでした。初心者にはまだまだ難しい、オークランドで育てる冬野菜。雑草はこ~んなに生えるというのに。彼らの生命力には感服せざるを得ません。何から手を付けるべきか・・・。priority???と言ったところで、どうせやらなきゃいけないんです。気合いを入れて、草刈・草抜き、冬の間に増え続けたナメクジ・カタツムリ退治(濃い塩水に漬けるだけ)。今日という一日は、私にとって大きな収穫になりました。though.大地と向かい合っていると、自分が見えてきます。