超の住宅、店舗などを設計する。回吉岡賞を、2016年日本建築学会賞(作品)を「竹林寺納骨堂」で受賞。「旬を味方に旬を食す」をテーマに、瀬戸内の旬の食材を贅沢に使用。東京(原宿)老舗割烹として、多くの著名人を魅了してきた「重よし」大将佐藤憲三氏が監修いたします。お客様の好みに応じた調理方法で、瀬戸内海の滋味をご堪能いただけます。和食以外に、オールデイダイニングで楽しめる洋食やスイーツ、寿司バーなどもご用意する予定です。ーささやかなひと時から、圧倒的にドラマチックな体験まで。瀬戸内でしか体験できない、様々なアクティビティプランをご用意します。航路は、ベラビスタマリーナを出発・帰港地とし、季節に応じた数種類のルートを予定しております。ガンツウ本船は港に着岸せず、瀬戸内海各所を錨泊しながら運航いたします。瀬戸内の魅力的な場所へとご案内いたします。泊2日の場合など、瀬戸内の春夏秋冬に応じた魅力的な航路を準備しております。Gallery(ガンツウギャラリー)」での店頭予約と電話のみの受付。販売は、(株)せとうちクリエイティブ&トラベルが行います。■船名の由来guntû(ガンツウ)とは、瀬戸内海に広く生息するイシガニ(ワタリガニの一種)を表す方言。母港である尾道で親しみを込めて使われており、調理して味わうのはもちろん、よい出汁がとれるため、味噌汁に使われることも多いカニです。そんな味わい深いカニのように、瀬戸内の滋味を掬すべき船となるよう、想いを込めて名付けています。http://setouchi-hd.com/関連URL:http://guntu.jp/※この記事は配信日から1年以上経過した記事です。記事内容が現在の状況と異なる場合もありますのでご了承ください。