[ウチゴハン]2011年2月13日(日)テレビ朝日ウチゴハン~パスタ~イタリア料理研究家・ベリッシモさんが、フレッシュなトマトを使って、短時間で本格的なイタリアンに仕上がる【トマト煮込みパスタ】を紹介していました。生のトマトを使ったり、ゆずこしょうを加えたり、少し大人っぽい味の仕上がりでした。我が家では、少し甘み(砂糖)を追加して好みの味に調整しました~(^_^;)短時間で本格的【ソーセージのトマト煮込みパスタ】のレシピは、続きに書きました。レシピ]2011年3月30日(水)TBSテレビはなまるマーケットとくまるレシピ~おうちピザ~薄力粉を使ってオーブン・フライパンどちらでも簡単に作れるピザを紹介していました。「生地から作って30分で出来ちゃいます!」と料理研究家の上田淳子さん。早さのポイントは、ベーキングパウダー。2枚分(写真:1枚分)薄力粉・・・150gベーキングパウダー・・・小さじ2塩・・・小さじ1/3牛乳・・・100mlヨーグルト(無糖)・・・50gオリーブ油・・・小さじ1<作り方>1.ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、塩を入れ、スプーンで全体を混ぜる。2.1に牛乳、ヨーグルト、オリーブ油を加え、スプーンで練り混ぜる。*下焼きする*3.オーブンを200度に温めておく。4.天板にオーブンシートを敷き、2の基本の生地をのせ、スプーンの背で好みの大きさに広げる。※スプーンの背を軽く水で濡らしておくと生地がくっつきにくく、楽にのばせる。※生地の中央は薄めに、まわりは少し厚めにのばす。5.4を200度のオーブンで10分焼く。その分、フカフカの厚めの生地で食べ応えがありました!!もっと伸ばして、薄い仕上がりが理想だったかなぁ~フライパンで作る方法【フライパンで簡単!おうちピザ】や、この基本の生地に具材をトッピングした【おうちで本格ピザ(オーブン)】のレシピ・作り方は、続きに書きました。上沼恵美子のおしゃべりクッキングテーマ”ご飯メニュー”ゲスト:鶴見辰吾さん炊き上がったご飯を具材と合わせる、とってもを簡単に作れる【カレーピラフ】です。レシピ人気のレシピまだデータがありません。Reserved.このページの先頭へ。