脂身たっぷりで美味しいホルモンです。タレはさらさらあっさりめです。タレとごはんとお肉ってやはり合います。ホルモンも噛めば噛むほどうまみがでて美味しいです。タンも2枚楽しめます。和牛カルビ定食ランチ(940円)です。お客さんは中年層が多く、男女半々くらいでした。もつ鍋・みそ味(1人前1160円)です。(2人前)スープがこてこて濃厚で美味しいです。にんにくがしっかりきいた強い味わいのスープです。小さめサイズのホルモンもたっぷり入っています。韮や豆腐なども美味しくいただけました。葉もの野菜も入れていただきます。ネギ、きゃべつ、ごぼうも味がしみて美味しいです。きゃべつの水切りの甘さが気になりました(笑)ちゃんぽん麺(210円)です。濃いスープでちゃんぽん麺と合います。ご飯並サイズ(210円)とおじやセット(210円)です。スープにごはんと卵は合います。いい濃さでまとまって食べやすいです。最後まで美味しくもつを味わえる最高の食べ方です。ちゃんぽんも美味しいのですが、卵を入れる事でまろやかなスープとなります。靴をロッカーに入れて、広い座敷でいただきました。接客対応は悪くないんだけど、日本人の店員さん達じゃないので会話しずらいかもです(笑)平日でも予約をしたほうがいいと思いました。(HAKATA食パン家)福岡市博多区板付にあるお店です。食パン(600円)です。パンにほんのりと甘みがあって噛んでると味が出てきて美味しいです。中もふんわり柔らかで、外もしっかりしています。全体的に柔らかいです。タイプで、あまり口の水分をとられることなくいただけました(笑)バターのいい香りがほのかに口の中で広がります。美味しくパクパクいただけるパンでした。店内はこんな感じです。商品はプレーン1種類のみです。予約をすればプレーン以外も購入できるみたいです。Cランチコース(5000円)です。デザート、お茶菓子、ドリンクがセットです。木のぬくもりがあふれる小物がセットされています。本日のアミューズです。濃厚なスープはコーンの旨味が出ていて美味しいです。薄いサクサクとした甘いクッキーも出てきます。していて、まわりはかりっとしています。塩みがきいていてほのかに甘さがあります。魚が新鮮で歯ごたえがあり美味しいです。ソースが素材を邪魔せず、美味しく魚がいただけました。うに乗せの茶碗蒸しはぷるんとした柔らかい食感です。うにはやや塩みがあるものになってます。ほうれん草のソースです。穴子の天ぷらは身がふっくらあがっています。身がしっかり味わえました。赤、黄色パプリカ、大根などのピクルスの盛り合わせです。していて、あまり味っけがないのでバターをつけていただきます。2回目以降のお替わりはこちらのパンになります。鱸の身が肉厚で、ふっくら柔らかくすごく美味しいです。ソースがしっかり絡み美味しいです。ハラミのレアは柔らかく歯応えがあります。噛めば噛むほど美味しいです。まわりに飾られた野菜も美味しく揚げたり、焼かれたりしています。胡桃はこんがり焼かれてこげめがついていました。スパイシー、ビターで辛味があります。繊維にそってさける牛肉が入っています。ご飯とよく合い、とても美味しいカレーでした。ちなみにデフォルトサイズは少ないですが調整出来ます。ジョルジュマルソー特製デザートです。チーズケーキはふわっと軽く口どけな食感です。軽いんだけど、しっとりしていてしっかりチーズが味わえます。クッキー生地がサクサクしていて甘くて美味しいです。赤ピーマンのプリンです。赤ピーマンの風味や味がありますが、普通のプリンです(笑)プリン生地は半熟な口あたり食感で甘め、やや苦みのあるカラメルがかかっています。バニラアイスとメロンのシャーベットです。濃厚なアイスとさっぱりしたシャーベット合います。