私たちが、丁寧に真心こめて箱詰めします。「感激!今までのフルーツセットで一番おいしかったです。2019年4月22日ここ最近、受粉作業の準備で大忙しです。開葯機に24時間かけて、花粉を取り出します。大事で、地道な作業です。注文したけど食べきれず、どうやったら一番長く保存できるの?というお声も頂くことがあります。土佐小夏といえば、さっぱりとした爽やかな酸味が特徴ですよね。そのままの美味しさをいろいろな形で、長く美味しく味わっていただくため、毎年果汁を搾っているのですが、ここでざっくりと概要をご紹介。