スタッフ城市このマクロビにはキーワードが2つあります。一物全体(いちぶつぜんたい)⇒「一つのものを丸ごと食べる」という意味です。人間と同じように、命あるものは全て一つのそれ自身の中で調和が保たれています。白米のように、精白されたものは、調和を崩し既に生命力を奪われている・・・という考え方です。玄米(お米はもみを取り去っただけ)野菜は根や皮を捨てず、開く抜きや茹で溢しもなるべくさけて全体をいただきます。調和の取れた全体を食べることは生命力を維持していくことに非常に重要なことだと考えられています。一つが身土不二(しんどふじ)⇒人間は自分の生まれ育った土地(環境)と一つであるという意味。人間も自然の一部であるからには、その気候・風土の変化に適応していくことで本来の人間として健やかな精神や身体のバランスが維持できると考えます。その土地、季節に産する穀物や野菜を頂き環境を摂りいれていくことが大切なのです。追加募集決定しました!●マクロビフードコンシェルジェ講座って何?●クシマクロビオティックを正しく理解し、マクロビオティックの観点から見た食べ物や料理についての知識を身につけます。第三者に対し正確な対応やアドバイスができるプロフェッショナルを養成し、認定する資格です。Comments(0)│TrackBack(0)2011/01/29お花って楽しそう〜〜〜1月もあと3日で終わり。同じ月にお正月があって実家にいたなんて信じられないスタッフ石田です!岡山校カウンターは現在、こんな感じです。紫色ってワタシ大好きな色なんです。お花って癒しの効果ありますよね。自分で作れたら最高なんだけどなぁ〜〜。「キレイ〜〜」と唸るのみ。岡山校では、そんなフラワーアレンジをもっと身近に!もっと職業に!を合言葉に、週に一度の講義を展開しています。印象に残る話ってあるもので。1年以上前の記事ですが、再度アップします。終点:高松駅で下車しました。前のブログでもご案内しましたが高松と言えば・・・ウドンです。お昼過ぎでしたが、昼食を抜いていた私は迷わず駅の立ち食いウドン屋に向かいました。何となく人の気配を感じ、振り返るとそこにはアフリカ系アメリカ人っぽい人がスーツケースを片手に歩いていらっしゃいました。遠い異国の地を旅するその方。彼にとってJapanはどんな国なのだろうか。言葉も文化も気候も違う国で何を見、何を思うのか・・・・。なんとなくセンチな気持ちでいたところ・・・・な、なんと・・・その人は、私が行こうとしているウドン屋さんに入っていくではありませんか!駅の立ち食いウドン屋さんで英語に代表される外国語がスムースに通用するとは思えません。他人事ながら、少し慌てました。海外で言葉が通じない失敗談を本で読んだこともあります。レストランで「コーヒー」って注文したら「コーラ」が出てきたとかミルクと言ったら「ビール」が出てきたとか・・・しかも相手は「ウドン」です。色んな種類がありますし結構、難易度が高いのでは???そもそも「うどん」って英語で何でいうの?Udonヌードル??それとも「UDON?」ほぼ同時にお店に入った私は何とかしてあげたい一心で彼に先んじて、オーダーをすることにしました。慣れない異国では現地の人間の真似が生きる術になる場合だってあります。(親切のつもりですが、大きなお世話かも知れません。開講しているヒューマンアカデミーのスタッフです。身近なところで国際貢献せねば・・・お店に入って厨房の女性に注文しました。肉ウドンに卵一つでお願いします」(聞こえましたか?異国の旅人?僭越ながら真似してみてください。m(__)m)ささやかな、親切のつもりです。海外旅行のガイドにも「レストランとか入ったら現地の人の真似をしてみましょう!」なんて書いてありますもんね。なんて(言ったの)?」と思いっきり聞き返されてしまいました。(カツゼツが悪くて聞き取れなかったようです(T_T))語学力には色々あります。日本語教師の凄さを思った次第です。ヒューマンアカデミーの誇る通信講座は・・・もうご存知ですね?そうです。大胆なキャンペーンに驚くスタッフ船津。※宅建って合格したらタダってことですか。たのまな」では、合格者の皆さま全員にスムーズに合格奨励金を授与させていただくため添削をすべて提出しないといけないなどの面倒な制約は特に設けておりません。ありえね〜〜〜下記の支給要件を満たすだけでOKらしいです。�@合格証書(公務員は内定通知)をご提出下さい。1ヶ月以内にお申し出が必要になります。�B「合格した喜びの声」をご提出下さい。�C本制度は申し込み当該年度のみ対象になります。※景品表示法に抵触するため、割引制度を利用して受講した場合お支払い額を超えて奨学金を支給することはできませんのでご了承下さい。「ブライダルプランナー2級試験」ヒューマンのHPで合格速報がUPされています。