文旦と小夏の産直農家です。文旦と小夏の産直農家です。高知県のまつおか文旦堂「すくも便り」まつおか文旦堂は、高知県宿毛市で「土佐文旦」と「小夏」を作っている農家です。大切に育てた自慢の品を産地直送しています。(日)小夏ちゃんのお知らせです↑まつおか文旦堂では、文旦の他に「小夏ちゃん」という柑橘も作っています。宿毛の小夏ちゃんは、宿毛近辺でしか作られていない珍しい新品種で、とても甘いことが特長です。昔ながらの「日向夏(ひゅうがなつ)」と呼ばれる小夏とは甘さが違います。宿毛の小夏ちゃんは、深みのある甘さと爽やかな後味で、何個でも食べれちゃうおいしさです。↑まつおか文旦堂では、1個1個袋をかけて、大切に育てています。↑収穫するまで袋はかけたままなので、どんな具合に成長しているのかは、収穫してからのお楽しみなんです。袋から、おいしそうに成長した小夏ちゃんが出てきて、ご機嫌のいさおです。小夏ちゃんは、食べ方もちょっと変わっています。リンゴをむく時のように、包丁等で外皮をくるくるとむきます。それから、中心部の種をさけるように、斜めにそぎ切りにしていただきます。おいしい小夏ちゃんですが、欠点もあります。きれいな外見のものを作るのがとても難しいため、「家庭用」は見栄えがよくありません。茶色いシミや傷が多く、表面もでこぼこしています。ご自宅でお召し上がりになるのでしたら「家庭用」でいいのですが、ご贈答にはお勧めできない外見です。少量ですがきれいな外見のものも収穫できますので、ご贈答には「ご贈答用」をお勧めいたします。小夏ちゃんの出荷期間は3月下旬から4月中旬までの予定です。(天候により前後いたします。)ただいまご注文受付中です。ご注文はこちらの「商品一覧」ページからどうぞ。»コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。(おきらくな日々)文旦ごろごろ。高知県の不思議事典@niftyが提供する無料ブログはココログ!。