久しぶりに飲んだシードル。私の中でのシードルといえばバックパッカー時代に飲みまくったアイルランドのマグナーです。ギネスとマグナーしかお酒がないんじゃないかと錯覚するほど飲みまくりました。マグナーをひいきしています。中にはマグナーより美味しいシードルはあるのでしょうが、思い出には勝てません(笑)イギリスでホークスと呼ばれるサイダーの醸造所が2015年に設立されています。あのブリュードッグが出資したりしているので、面白いシードルを造ろうというコンセプトがあるんしょう。今回はホークスより販売されているシードル、アーバンオーチャードを買ってみました。アーバンオーチャードはロンドンで栽培された数種類の品種のリンゴをブレンドしてつくられた、ミディアムドライのクラフトサイダーとのこと。イギリス系で甘いシードルはあまりないですよね。どちらかというとドライなシードルが多いので、そこはイギリスらしいサイダーということで。Cider)シードルなのにドクロのロゴ。なんだかファンキーな感じはしますよね。炭酸がワカル気泡、そしてビールと同じ黄金色のボディです。香り白ワインのような甘い香りが広がります。味イギリスのサイダーにしては甘みが強いです。マグナーのようにもっとドライな味わいと思いましたが、後味に甘みが残り、食前酒に少し強めのお酒を飲んだような残り方をします。サイダーだけで楽しむことができるので、ドライだけがよいってわけではないですが。*ホークス以外のサイダーシードルと言えば間違いなくアイルランドの「マグナーズ」で決まり!ヨーロッパのパブで”サイダー”と言えば必ず出てくるのが、りんごビール(シードル)です。りんごビールの正式な名称はシードルと言うけど、「シードル下さい。」ってオーダーをする人はいません。酒屋の信濃屋で350ミリの缶が300円ほど。さいごにまー、サイダーはベースがりんごなのでドライ、甘い、どちらかに偏ると思います。今回は中間より少し甘いかなーって感じです。最新記事mugidensetsuこれまで家で飲んだ世界のビール800本とウイスキー140本をブログで紹介しています。(2019年6月時点)自分のビールブランドを作る準備中。薄味で南国では抜群の威力を発揮するハワイビール。甘みがあり、キレがある限定ビール。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。南アフリカのシードル「サバンナドライ」が暑い日に飲むと激美味い!アイルランドを旅行していた時は毎日のようにパブに入り浸っていました。アイルランドのビールといえばギネスビール、ギネスは夕方から夜にかけて飲むことが多かったです。ビール「タイガー・ラドラー」は食前酒に最適なサッパリしたレモンビールタイガービールといえばシンガポールを代表するビールですが、2016年に2つの新商品が発売されています。...サイダーベルギーの発泡酒「ユーロホップ」薄味だったので、まったく感動せず今回はベルギーで造られている発泡酒ユーロホップを買ってみました。...サイダードイツの「サリトス・セルベサ」がワイン樽の香りが広がるビール。スペイン語で”セルベサ”はビールの意味をしています。今回はドイツのサイダーブランドであるサリトスから販売されているセルベサを買ってみました。...サイダーイギリスのブラザーズ「いちごビール」がファンタと同じでガッカリ。日本では発泡酒として認知されている、フルーツビール(サイダー)。日本ではリンゴビール(シードル)くらいしか見かけることがないけど、世界には色々なフルーツを使ったビールがあります。雰囲気は感じますが薄味です。新感覚のビールと紅茶のコラボ。mugidensetsuこれまで家で飲んだ世界のビール800本とウイスキー140本をブログで紹介しています。(2019年6月時点)自分のビールブランドを作る準備中。薄味で南国では抜群の威力を発揮するハワイビール。甘みがあり、キレがある限定ビール。南アフリカを代表するラグビー選手の歴史が詰まったビール。黒ビールカテゴリーウイスキーサイダービールビールブランドをつくるランキングおすすめ記事1これだけは飲んどけ!お薦めのIPA厳選10本。長い長い梅雨が終わったら訪れるビールのベストシーズン。ビールなしに生きていけないという人も出てきている時期ではないでしょうか。...2いつの日か自分の手で造りたいニューイングランドIPAについてまとめ。サンディエゴで造られているIPA。一言でIPAと言ってもIPAには様々な種類があります。