2018年3月19日カカオチョコレートには、ポリフェノールがたっぷり含まれています!こんにちは無農薬農家&体質改善アドバイザーの小野馨です。今日は、人気の高カカオチョコレートについて、お話しします。type="boader"]【重要】はじめに書いておきますが、各メーカーから発売されているチョコレートは人工的に生成された製品です。僕の立場上、やはり添加物や化学物質などの毒が入ってるので多く摂取するのは控えてくださいと、一応は申し上げておきます。その上で「チョコレート」って美味しいですよね。僕も大好きで体質改善をする前は、毎日食べてました。・さすがにカカオを作るのはできません・日本では作られてない・さらにどこにも売ってないので仕方がない・・・[/aside]ですので、今日は糖分の少なく、カカオの成分含有量が多い高カカオチョコレートをおすすめします!TVでも注目!今人気の高カカオチョコレートとは?最近、カカオの効果が凄いと高カカオチョコレートがテレビでも取り上げられて注目されています。各メーカーからも多くの高カカオチョコレートが発売されています。実は、適量を守って食べると健康にとても良いとされているんです。今日は、そのチョコレートに含まれる成分であるカカオの凄い効果とチョコレートを食べる時の注意点をお話ししたいと想います。最後におすすめのチョコレートもあるのでお楽しみに!カカオってどんな農産物なの?あなたもカカオの名前は良くご存知ですよね?チョコレートに入ってる謎の野菜?果物?そんな感じではないでしょうか?チョコレートが体にいいといわれるのは、全てこのカカオと言う農産物のおかげなんです。逆に悪いといわれるのはもちろん砂糖のせいですが・・・では、カカオっていったい何なのでしょうか?チョコレートの中でもおすすめはカカオが多く含まれた高カカオチョコレート!皆さん、チョコレートは、甘いお菓子というイメージをお持ちですよね。私もチョコレートが好きで体改善する前は毎日食べていました。昔から知られています。チョコレートには抗酸化物質(=老化防止)と言われているカカオポリフェノールの他にカルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などのミネラル分や食物繊維も含まれています。フラボノイドやテオブロミンなど健康に良いとされる成分も含まれていますが、これらの成分はどのチョコレートにもという訳ではなく、カカオが70%以上含まれているチョコレート(高カカオチョコレート)に多く含まれています。お茶に含まれるカテキンと似た構造の「エピカテキン」が含まれています。・血圧を下げる・HDL善玉コレステロールを増やす。効果が認められていて、「動脈硬化を防止」する効果が期待できます。すぐれた抗酸化作用でガン予防カカオポリフェノールの抗酸化作用が体内の活性酸素により引き起こされると言われるガンの効果に期待されています。日本で一番患者数が多いガンは胃がん(死亡者数は肺がん)ですがチョコレートをたくさん食べる国は死亡者数が少ないという研究結果が出ています。アレルギーやリウマチガンと同じように活性酸素により引き起こされるアレルギーやリウマチにも効果があります。春や近年は秋にも花粉症で悩んでいる方が多いですがそのような方の活性酸素を抑える働きがあります。脳に多く存在する「DHA」の酸化に効果がり認知症の予防の効果も期待できます。紫外線から肌を守るこちらも抗酸化作用によるものです。血圧の上昇を防ぐ効果などが挙げられます。美肌効果カカオポリフェノールには抗酸化作用があります。体内の活性酸素を除去し、シミやしわなど肌の老化を抑制します。紫外線による肌のダメージを修復する働きもあります。血圧の上昇は血管が細くなってしまうことが原因です。カカオポリフェノールは血管を広げて血圧を下げる効果があります。血圧が高い人ほど低下量が大きいと明治(meiji)の研究で明らかになりました。疲労回復効果テオブロミンはカカオ豆に含まれている苦味成分のもとです。苦味成分が血行を良くし、自律神経を調節して疲労回復を促します。ストレスの予防・緩和カカオポリフェノールが血中のストレスホルモン分泌を抑えます。日常的にチョコレートを食べることで抗ストレス効果が期待できます。便秘の改善カカオに含まれる食物繊維は不溶性でリグニンと呼ばれます。食物繊維は腸内に溜まった老廃物を排出して腸内環境を整えてくれます。他にもコレステロール値を下げ、肥満や生活習慣病の予防にも期待できます。アレルギーの改善カカオポリフェノールが活性酸素を生み出す因子の働きを抑制します。本当に色々と効果効能があると言われるチョコレートですが注意点があります。多くの方がチョコレートは高カロリーだと認識しているのではないでしょうか。どんなに健康に良い食べ物でもカロリーを摂りすぎると健康には良くありません。高カカオチョコレートは普通のチョコレートよりカロリーも脂質も高いので気をつけなければなりません。カカオ豆にはテオブロミンやカフェインが含まれていますがそれ自体はリラックス効果や脂肪燃焼を促進する効果などがあるので問題ありません。これらはチョコレートだけではなくココアやガム、お茶、コーヒー、コーラなど色々な食品に含まれているので過剰に摂取すると利尿作用や興奮作用を高めてしまう危険があります。そのため幼児や妊婦は特に気をつける必要があります。(乳児死亡や流産を増やすリスクがあるという研究報告もあります)また頭痛や偏頭痛に悩んでいる人も控えた方が良いです。食べ過ぎると片頭痛を引き起こす可能性があります。※他にチラミンが含まれている食品はチーズ、キムチ、レバー、ワインなどチョコレートを食べる1日の量は?高カカオのチョコレートは100g(板チョコ1枚分)だけで30代女性の1日分の脂質量が含まれてします。他の食べ物でも脂質をとってしまうので1日に食べる高カカオのチョコレートは50g以内、できれば25g位が理想です。分けて食べるのがポイントです。食事の量を減らしたいときは食べ終わった後に食べるのがおすすめです。高カカオチョコレートってスゴイ効果ばかりですね!!もちろんチョコレートにもビタミン類やカリウム、カルシウムなど含んでいます。普通のチョコレートよりも効果が期待できるのは高カカオチョコレートなのです。一般的にはカカオ70%以上が『高カカオ』と言われる!!実は「カカオが何%含まれているから高カカオ」というわけではありません。なんと、高カカオの定義ははっきり決まっていないとか。メーカーによってはカカオ60%以上で高カカオと宣伝するところもあります。効果に期待したいなら、カカオ含有量が多いチョコレートを召し上がってくださいね^^では続けて、1日どのぐらいの高カカオチョコレートを食べたらいいのか?目安となる摂取量をご紹介します。高カカオチョコレートの1日の摂取量は?先に答えを言っちゃいますね。高カカオチョコレートは1日25gの目安で食べるこれが一つの目安となります。効果がスゴイと知っていても食べ過ぎてしまっては体の毒です。高カカオチョコレートは1日25gの目安なのか?それはポリフェノールを基準を目安に考えているからです!ポリフェノールの摂取目安を基準に調べてみると・・・ポリフェノールの理想的な摂取量は1日約1500mgということが分かりました!(ネスレ日本の調査を参考にしています。)1500mgって数値で見ると結構な量を思い浮かべますよね。ここで分かりやすく、明治(meiji)の『チョコレート効果』の数値で計算してみました。明治の『チョコレート効果』なら何粒食べれるのか?明治の商品『チョコレート効果』はカカオ72%、カカオ86%、カカオ95%の3種類があります。カカオ72%は1粒当たりポリフェノール127mgカカオ86%は1粒当たりポリフェノール136mgカカオ95%は1粒当たりポリフェノール142mgそれぞれ含有されてます。1日のポリフェノールの摂取量が約1500mgなので、カカオ72%なら12粒で1524mg。カカオ86%なら11粒で1496mg。カカオ95%なら11粒で1562mgです。思ったより結構食べても平気な様子ですが、これは1日のポリフェノールを高カカオチョコレートだけで摂取した場合です。食事でポリフェノールは摂取している!!ポリフェノールはカカオだけではなくいろんな食品に含まれています。コーヒー・緑茶・赤ワイン・りんごなどです。各所食品100g中のポリフェノール含有量は、以下の表の通りです。チョコレートを販売しています。インターネットでは、多くの種類が販売されていますので珍しいものやお好みのチョコレートを選んでくださいね。最後にまとめ高カカオチョコレートには、凄く健康に良いことがわかりました。チョコレートは美味しくてついついたくさん食べてしまいます。どんなに美味しくて体に良い物でも取り過ぎは逆効果です。一日、25gの適量を守って食べましょう。野菜の葉に含まれる緑色色素のことです。クロロフィルは植物の葉に含まれる緑色色素です。無農薬農家&体質改善アドバイザーの小野馨です。今日はフコイダンの話をします。本当の敵は、『癌』そのものではなく『癌体質』!癌を根本から退治するなら改善すべき事があります。小林麻央さんの癌の記事に思う。