it浅草から少し足を延ばして、浅草橋で焼肉第三弾!今回は、浅草から電車で2駅の浅草橋で焼肉を頂くことにしました。浅草橋は問屋街でもあり、手作りアクセサリーで人気の貴和製作所・シモジマ・皮製品の問屋さんが多数あります。スペイン料理店・イタリアン料理店・タイ料理など・・・ランチもディナーも飽きることなく日替わりでお店選びができるほど、いろいろな飲食店が並びます。男性女性共に嬉しい焼肉も韓国料理も堪能できる「火ノ国」さんへ伺いました!!以前より気になっていたお店です。店頭に豊富なメニュー・食べ歩き用のトッポギ料理・燃えるような赤の目立つ看板。焼肉屋さんでもあり韓国料理屋さんでもあります。男性はがっつりと焼肉メニューを、女性は話題のチーズダッカルビや辛いメニューを・・・。大勢でいけば豊富なメニューをいろいろシェアして食べることが出来るお店です。こちらのお店は2階建てで大きめのゆったりとしたテーブル席が並びます。店員さんは韓国人の方がメインのようです。豊富なドリンクの中から、やっぱり生ビールで乾杯です。韓国ならではのまっこりを中心としたカクテルなどもいろいろあるので、まっこりが好きな方も楽しめそうなお店です。どのテーブルのお客さんも焼肉も楽しみつつ、韓国料理を楽しんでいるようです。最近話題のチーズダッカルビも韓国の街・新大久保まで行かなくとも、火ノ国で味わえるんです!チーズダッカルビを頼んでいるお客さんがたくさんいました。今回はお肉をガッツリ食べたかったので焼肉メインで料理を注文。定番の牛タン・ハラミなどを頂きます。どのお肉も1人前がボリューム満点、1枚1枚が厚めにスライスしてありました。焼きすぎないように、お肉は人数分を1枚づつ焼くのがマイルール!炭を使用しているので、外は香ばしく中はジューシーに柔らかく焼きあがります。韓国の焼肉といえば、サムギョプサルが定番人気!大きな豚肉の塊にちょっとテンションがあがりますね。単品注文、サムギョプサルセットでお肉と葉野菜のセットがあります。店員さんに美味しく食べるための焼き方を訪ねると、なんと!焼いてくれました(^^♪まずは大きいまま網の上にのせこんがりと焼き色がつくまで表面が焼けたら、はさみで1口サイズにカットしていきます。それでもお肉に厚みがあるので、お肉の4面を順番にひっくり返しながら焼いて中まで火が通るまで焼き上げます。焼きあがって食べれるタイミングはしっかりと店員さんが教えてくれるので安心して食べれました。サンチェとえごまの葉を一緒に巻いて、ピリ辛のみそだれにつけて食べます。浅草橋には韓国料理屋さんがなかったので、新しいジャンルの飲食店はうれしい。辛い料理や話題のチーズダッカルビが食べたくなったら、また火ノ国へ行きたいですね♪。