Life-Recipeスマートフォン用の表示で見るLife-Recipe毎日の暮らしを便利に、健康に。時短料理7/5放送の日テレ「解決!ナイナイアンサー」の「家呑みあさこ」のコーナーで、夏に合いそうなさっぱりしたおつまみメニューが紹介されていました。いとうあさこさんはじめ、土屋アンナさん、マギーさん、優木まおみさん、ニッチェ江上さんらが紹介してくれたメニューの中から、今度ぜひ作ってみたいメニューをメモしておきました。鳥ささみと長ネギの和え物のレシピマギーさん紹介のさっぱりヘルシーな鶏ささみの和え物のレシピです。夏のおつまみにとっても良さそう。大さじ2<作り方>鍋に水に酒を入れて沸騰させるまでの間に長ネギを斜め薄切りにしておきます。鍋が沸騰したら火を止め、そこへササミを入れて蓋をし15分くらい置いておきます。放置している間に長ネギをフライパンでじっくり炒め、ボウルに移して粗熱をとっておきます。時間になったら鶏肉を鍋から取り出し、少し冷ましてから手で割いてボウルに入れ、そこへ鶏がらスープの素、ごま油、千切り大葉、白ごまを入れて長ネギと混ぜ合わせれば完成です!サバ缶冷汁そうめんのレシピニッチェ江上さんが紹介していたのが、鯖缶を使った冷汁風そうめんです。600ml<作り方>そうめんを茹でて、水洗いしてヌメリをとっておきます。薄切りにしたキュウリを塩もみし、ミョウガと大葉は千切りにしておきます。ボウルにサバ缶、水、みそ、白だし、すりごまを入れ、泡立て器で鯖の身をほぐすようによく混ぜます。海老しんじょうのレシピ土屋アンナさんが紹介していたのは、はんぺんで作る簡単海老しんじょうのレシピ。むきエビは片栗粉をまぶしてもみ洗いし、酒大さじ2につけておきます。フードプロセッサーに、はんぺんをちぎりながら入れ、そこへエビ、塩コショウ、片栗粉を加えて撹拌し、粘り気が出るまでタネをよくこねます。フライパンに多めの油を入れ熱したら、タネを一口大に丸めてきつね色になるまで油で5分ほど揚げます。揚げ上がったら器に盛り、パクチーとスイートチリソースを添えたら完成です!まとめサバ缶を使った冷や汁そうめんは、これから夏の暑い時期にぴったりですね!鳥ささみと長ネギの和え物や、はんぺんで作る簡単エビしんじょうも覚えておけば、一品として便利そう!これから役立てたいレシピたちですね!最後までお読みいただきありがとうございました。他にもこんな記事を書いていますので、よろしければご覧ください。»Rentracksみやびです。「毎日の暮らしを便利に、健康に」をテーマに、湘南在住の新米パパがお届けする料理と日常に役立つ情報のメモランダム。レシピブログブログについてこのブログの記事は、一部みやびりゅうのブログに掲載された記事を再編集し掲載いたしております。ブログの内容についてのご意見、ご相談はこちらまでご連絡ください。人気ブログランキングへLife-Recipe-track注目記事かんたん無料!3分であなたの注文住宅を計画かんたん無料!3分でリフォーム内容比較1000円から使えるTSUTAYAのスマホ「TONE」レシピブログに参加中♪スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。