生きてること自体「道中」。そんな奴だからこそ、楽しいこともやってくるんじゃないかと思っています。いやもっと言えば、その『道中』こそが面白い。そんなもの全て含んで越えて『道中道楽』。長文駄文ですがお付き合い下さいませ。絹の贅沢(発泡酒)コンビニで「京都限定」が目に留まって手にした新発売の発泡酒。なる発泡酒の熟成期間を5割※1長くし、じっくりと熟成させることで深みのある味わいを実現しました。華やかな香りが特長のアロマホップを100%使用。ファインアロマホップを50%以上使用することで、上品で良質な香りと穏やかな苦味を実現しました。副原料に磨き麦を使用することで、なめらかな口当たりとまろやかなおいしさに仕上げました。サントリーワリとキレが有るのに味もあるんで美味い方だと思います。発泡酒独特の「アルコール」を飲んでるって感じ(わかるかな?よく「焼酎臭い」って言われる奴ですが、その系統で臭みの少ないのも含めた感じ)は拭えないけど。それでも発泡酒も新商品が出るたびにどんどん進化してるなとは思います。「京都限定なので酒肴も京都で。開晴亭のホームページ先月物産展で仕入れた買い置きです。具材は、タマネギにチーズにフランスパン。玉葱の甘みにニンニクの香りが効いてて、でも下品でなくて美味いと思う。美味くて温かいスープってそれだけでも結構幸せな気分になれますな。一昨日の物産展で買った奴。昔の保存食なのでこの時期なら常温で2日は保証の範囲、密封して冷蔵保存ならもう少しって訳で今日の御飯。世間は雛祭りで雛寿司だったりするのでしょうけど(笑)。(創業天明元年)いづう鯖姿寿司この昆布は食べません(食べれるけど)。〆てから時間が経って身が柔らかくなってるけど、それはそれで美味いです。いづうといえば夏限定の「はも姿寿司」が絶品でした。鯖寿司も他店より幾分高いけど、飾り気のない昔ながらの直球勝負。ビフカツサンドとメンチカツサンド昨日の物産展で買った奴。東京に出てきてる関西人はビフカツ自体に飢えてますが上質のヒレカツが丁寧に下処理されてミディアムで仕上げられてて絶品です。ビーフミンチカツサンド(735円)これはこれで玉葱と挽肉のバランスが上等。いずれにも共通してパンが旨い。きめ細かくて固すぎず軟らか過ぎず。京都に行くか物産展でしか買えないところが恨み節かな。高いし(笑)、たまでいいです。見掛けると買っちゃうからね。【食】京の老舗をまとめて味わう船橋の東武百貨店で京都物産展。そこのイートインの話。イベントプラザ※最終日は午後5時閉場。※最終日は午後4時にて閉店。会場で、京の美味に舌つづみ。丹波大納言の粒餡をしっとりもっちりの皮で包んだ京銘菓です。明治末期に落語家・桂文之助が開業。出来たての柔らかな舌触りとコシのある食感を。名門レストランの一品。最良の栗を特製の釜で香ばしくなるまで、じっくり石焼き。130年の伝統が味に生きています。一保堂茶舗お濃茶にも使える、京都地区限定の抹茶を特別に。1,785円やよい吟味したちりめんを酒で蒸し、香り豊かな山椒を加えて煮上げた京佃煮舗の代名詞。弘化元年の創業以来、素材や手作りにこだわり続けている、京の蒲鉾をお召し上がりください。京洛老舗の会/お食事処「京味亭」と京の美味どこのデパートでも物産展は大人気、それも京都と北海道は鉄板。それ自体は珍しくないが今回のココはイートインスペースで各店舗の名物が小盛りで組み合わさったセットメニューで出されるというので出掛けて来た次第。※各日限定50セットってのが既に無く代わりにたしか300円安くて「ばら寿司」とのセット。鯖のおぼろや筍など、素材の妙味が堪能できる網野名物をご賞味ください。寿司[松葉]にしんそばと[とり松]ばら寿司セット寿司の酢加減が関西人の口に合いますな。もってまぁ京都名物にしんそば。何がという訳でも無いけど安心できる味。熊北店グループ奥にチラッと写ってるのは錦・田中鶏卵の「京だし巻」。店売りは601円らしいけど,イートインは小さめなのか400円ぐらい。関東の「玉子焼」は甘くてねぇ。慣れたけどやっぱり出汁巻の勝ちだと信じます。それとやっぱり京都は水菜(今は東京でも珍しくないけど立派な京野菜です)とか生麩とか湯葉の使い方が絶妙だなと思います。湯葉のトロトロとカリカリに揚げたチリメンジャコとの食感のバランスが絶品でした。物産展での出会いじゃ気軽に「また行こう」って言えないところがツライね(笑)。大市のスッポンで濃厚な満足感と満腹感に満たされていたのだけど、仕上げにスコッチかなと。Dancyuだったか何かの雑誌で見かけて気になっていたバー。4.0店名の「K家」は京都町屋の雰囲気の外観・内装や看板を見た感じ「京家」に掛けてるみたいね。店内は結構広くて中庭みたいなのもあり、雰囲気はいい。スッポン食って云々の事情というか世間話の上の「おまかせ」で。リンク先のグルメ記事とか見るとオリジナルのカクテル2種らしい。男には「ゲーリックエスプレッソ」って奴かな。普段からアイレイが好きだと伝えたので、そのカクテル。たしかにスモーキーさと絶妙の膨らみが濃厚なスッポンの後味を追いやってくれました。女には「ジャックローズ」だったのだろうか。飲んだけど、サッパリと飲みやすく、たしかにスッポンの後にも良さそうね。クラッカーにクリームチーズと蜂蜜を乗せたもの、それとレーズン。皿が大きくて寂しいかな。ショット類、サッパリとロックで貰おうと思ったけど品に自信があるようで「まずはストレートで飲んで、途中でロックを試して下さい」とのこと。味の変化をも楽しめと。いう訳でそんな感じで数杯。たしかにどれもイイ酒でした。他で飲んだ記憶の無い奴だし。そんでもってロックにすればまた味の変化も楽しめた。こんな感じで後はチーズ盛り合わせ、結構美味しく飲めたのに1万円も行かなかったのは上品ですな。場所も四条と三条の間というか三嶋亭の近くというか結構便利な場所。今回の京都旅行のメインがコレだった。年末年始のツアーはいずれも正月料金で馬鹿高い。安いプランにした上でその分を美味いもんに回そう、と。「美味しんぼ」でも登場するコークスで炊き上げる○鍋の店がココである。昔、親戚が入院して流動食しか入らなかったときに、魔法瓶にココのスープを詰めて病院に持ち込んで飲ました、と母親が昔から語っていた。