管内に3つのカントリーエレベーターを有し、約6,500tを集荷しています。品種は、「コシヒカリ」「彩のきずな」「彩のかがやき」等を栽培しています。JAいるま野の「米づくり」は、「安心安全でおいしいお米をご家庭にお届けしたい」をモットーに生産から販売まで一貫した体制を構築しJA・生産者一体となって米づくりに取り組んでいます。カントリーエレベーターにサイロクーラー(穀物長期貯蔵冷却システム)を導入し、年間を通じて味や風味が損なわれないように品質管理を行っています。“つきたて”のおいしいお米をすぐにお客様の元へお届けできるよう精米センターで自家精米を行っています。「彩のきずな」では、特A産地取得の為「彩のきずな特Aプロジェクト」を企画し高品質のお米の栽培研究を行っています。東洋ライス株式会社と連携し、「彩のきずな」を使用した”金芽米”の製造や、産地形成に取り組んでいます。生産者へ指導しています。栽培講習会1月から3月にかけて各産地の米出荷組合で、JAいるま野の米の方向性の提示と栽培管理研修を行っています。生産者が稲刈りをした「モミ」を、貯蔵し、乾燥・調製しサイロに通年で保管しています。3つの施設ともサイロクーラー(穀物長期貯蔵冷却システム)を導入し、年間を通じて味や風味が損なわれないように品質管理を行っています。メーカーとタイアップして原料(米・麦・大豆等)供給し、それを使用した商品開発を行い、産地の活性化に努めています。アルファ米JAいるま野で集荷した「彩のきずな」を使用し、備蓄用保存食「アルファ米」を委託製造しています。5年の常温保存が可能。地醤油(大豆)JAいるま野で集荷した小麦・大豆を使用しています。製造・販売元:笛木醤油ポン酢醤油(大豆)JAいるま野で集荷した大豆と地元毛呂山町の「桂木ゆず」の果汁を使用しています。