]BCCKSをご利用いただくにはJavascriptをオンにしてください。slowwoodshttp://bccks.jp/dept/slowwoodsphoto|slowwoods1photo|slowwoods日陰のほとんどない炎天下で行なう過酷な作業ではありますが、この会のモットーでもある「楽しくなければ何事も続かない」を忘れずに、楽しむところは目一杯楽しみながらのキャンプを兼ねた1泊2日です。新宿からバスに揺られること約3時間半。山の夏の仕事といえば、植林した苗の周りに生えた草を刈っていく"下草刈り"と呼ばれる作業がメインです。これをやらないでおくと、養分を周囲の植物に奪われ、また日が充分に当たらないため、苗は元気に生長していくことができません。佐久市大沢地区には、2009年4月に約200本、2010年の4月には約1,200本、さらに今年4月に1,500本のヒノキの苗を植え、今後も私たちが面倒をみていく森が3か所あります。今回の作業は、植えたヒノキの姿が見えないくらい草が生い茂ってしまった、2009年と2010年2か所の森での下草刈りです。slowwoodshttp://bccks.jp/dept/slowwoodsphoto|slowwoods2夏の森はなかなか手強い。やる気満々!!いざ下草刈りへ。slowwoodshttp://bccks.jp/dept/slowwoodsphoto|slowwoods3周囲の草を刈ったおかげで、再び日が当たるように自分の背丈より高い草を刈っていくのはかなりの重労働。slowwoodshttp://bccks.jp/dept/slowwoodsphoto|slowwoods4スタッフによる手作り料理。そうめんに天ぷら、キュウリの浅漬け。photo|slowwoods今回は特別に生ビールのサーバーを用意。暑い中、あれだけの作業をすれば、すぐにでもよく冷えたビールの1杯も飲みたくなるのは当然です。いうわけで、希望者は生ビールを飲みながらのお昼となった次第。slowwoodshttp://bccks.jp/dept/slowwoodsphoto|slowwoodsいつもであれば、ここで身支度をしてバスに乗って家路へ、となるところですが、今回は泊まりです。昼ご飯を終えたあとは、たっぷりかいた汗を近くの温泉で流し、戻ればみんな揃って夕食の準備。slowwoodshttp://bccks.jp/dept/slowwoodsphoto|slowwoods好評のダッチオーブン料理。豚バラの薫製と鶏肉と野菜の蒸し焼き。出来上がりが待ち遠しい。6photo|slowwoods女性陣を中心にみんなに手伝ってもらって、賑やかに夕食の準備。slowwoodshttp://bccks.jp/dept/slowwoodsphoto|slowwoods鶏肉と野菜の蒸し焼きはローズマリー風味。野菜も甘みが出てとってもおいしい。slowwoodshttp://bccks.jp/dept/slowwoodsこちらが出来上がりの豚バラの薫製、ジューシーでやわらか。作業は2日めに続きます。火を囲んで自己紹介タイム。食べて語って、すっかり今日の疲れも忘れてしまいました。Inc.更新処理中...保存処理中...。