食が体を作り、体は心を作る。﻿メニューとウィジェットお得なプレゼント付きメールマガジン吉敷末広のメールマガジンはお知らせだけではありません。鴨焼き1,580円が無料だったり、車海老の天ぷらが無料だったり、季節メニューが割引だったり、誕生日には特別なプレゼントがもらえたり。お店をまるごとお貸しします。「食が体を作り、体が心を作る。views蕎麦屋ってバカです。^^今月で3回目になる蕎麦クイズ。今日は先月の1位Hさんから「極粗蕎麦」のリクエストを頂きました極粗蕎麦とは?極粗蕎麦のネーミングは僕が考えたのですが凄~く粗い蕎麦の事ですどれくらい粗いのかというと蕎麦のみがそのまま残っているくらい粗いです。切るときは「ゴリゴリゴリっ」って感じの音がしますし太く切っても切れて短くなってしまいます。それ以上に普段味わえない野性味。みんなに一度食べてみて頂きたい蕎麦ですちなみに動画編集のために最近imacを購入しました。ハピタス経由でビッグカメラのネットショップで買ったので税込み16万位が約1万円引きくらいでしょうか?で極粗蕎麦のメイキング的な動画をさっそくimovieで作ってみました。コメントを残す9月の蕎麦クイズ結果発表~!回答はメルマガで。1名という結果になりました。粗蕎麦をご希望時は2日前までにご予約下さい。2位のOTGさんには500円割引券3位のTNさんには300円割引券をプレゼントお時間のある時にでもちょっと顔を出して頂いて交換していって下さいもちろん次回ご来店時に引換ご利用も可能です10月の蕎麦クイズも始まっています。蕎麦クイズ9月の蕎麦クイズ結果発表~!回答はメルマガで。”とブログでお伝えしたところシルバーウィークとお彼岸のおかげもあってか沢山のお客様にご来店頂きました!本当にありがとうございますそんな中、8月の蕎麦クイズに答えてくれたお客様がまた来てくれましたそしてお客様のお名前を聞いてビックリ!最高得点を取ったお客様でしたこちらのT様には吉敷末広で使える特別券をプレゼントさせて頂きましたどんな内容なのかというと”1,000円割引又は「極粗蕎麦」をお作りします!”というものです。「極粗蕎麦」とは?蕎麦は蕎麦の実を蕎麦粉にして水と混ぜ合わせて作りますが極粗蕎麦は蕎麦の実を粉にしないでそのまま手ですり潰しながら蕎麦にします。結果、大きなつぶや粗いつぶが残って穀物感をバリバリ感じる「あ~蕎麦って穀物なんだな~!」と蕎麦そのものを感じられる蕎麦に仕上がります。