サイト内を検索プロフィールAuthor:BUBUダレにも邪魔されないどころかダレからも興味を持たれない究極の食べ歩き。全国47都道府県を引き続きひっそり喰い歩きます。赴くままに麺、喰らう。厳つい刺青兄ちゃんも話してみると千葉キャラファンだったり。無駄に暑い渋谷のスクランブルを眉間に皺寄せドンブラコ。湊屋インスの蕎麦ちばからが2017年5月7日FCリニューアルOPEN。市原では二郎京成大久保で修行した店主渾身一杯が美味かっただけに期待大。らーめんにつけ麺と油そばの三大構成。豚無しや一切れ選択に豚券も。ミニ200gから特盛600gまで幅広対応。14時前になると空席も発生。テクノ流れる渋谷らしい明るい店内。先の好みと後の好みが分かりやすく表示。卓上には一味に黒胡椒のみ。店内賑やかキビキビ4名体制で女性客チラホラ。ミニらーめん野菜アブラねぎラー油でお願いを。小麦密度高い平打ちウネり麺に豪快野菜。二郎枠ではおさまらないオリジナリティ溢れるクリーミード乳化スープ。噛み応えある肉塊ホロ柔バラチャーは噛むたび豚出汁旨味溢れる神豚設え。シャキもやしと軽快ネギにピリ辛ラー油畳み掛ける旨味相乗型。醤油ダレ効かせた動物ガツンのクリーミー甘旨味仕立て。噛むたび濃厚出汁旨味感じるコシ弾力しっかりのツルモチ食感。喰い進めると汁なしライクの麺に豚出汁ゆったり染み込み型。スープかき混ぜ高速スナップ。豚旨味凝縮ガツンの高粘度ドロ豚骨醤油に舌鼓。ド乳化スープに負けないゴワモチ麺とミシ旨豚合わせで一気にワシワシ。