インタラクティブ・セールス麺の備忘録インタラクティブ・セールス麺の備忘録マスとデジタルメディアの広告営業マン。麺類などB級グルメの食べ歩きを紹介しています。食べログレビュワーとしても登録。旅行好きで47都道府県を訪問済み。温泉ソムリエ協会「温泉ソムリエマスター」認定者。ブログは2014/6/1に開設。それ以前はFacebookに投稿していたものを遡っております。投稿数は1,600件を突破(2019年12月現在)★ブログランキングに参加中です。ひまわり」に初訪問してきた。開店直後に入店したが、15分程で席がほぼ満席になった。特製つけ麺の食券を購入。初見提出時に「大」(400g)で申告。3ロット目で、約10分程待って料理が到着。特大の大皿に麺と、特製の具が盛られて配膳。400g、なかなかの量。麺をつけだれにディップして頂く。濃厚な動物系と魚介系のWスープで、動物系の方が風味が強い。粘度があるので麺によく絡む。甘さ控えめで食べやすい。麺は、パスタのようなモチモチ、ツルツルとした食感の太麺で食べ応えがある。特製の具材で注目するのは、炙られたチャーシューでベーコンの様な切り方。実際にカリッと焼かれているので、炙りベーコンを食べているような感じ。味付け玉子の中身は半熟のゼリー状。後半は味が単調になってきたので、卓上の刻みタマネギや、魚粉、一味などを投入して味変。辛みの無い刻みタマネギは、サッパリとしてくれた。次回はラーメンを食べてみたい......。2016somenmanのラーメンブログ。