-東京自給自足生活-」が発売されました!!購入へのリンクはこちらの画像をクリック!リアル書店でも、紀伊国屋さま、丸善さま、三省堂さま、八重洲ブックセンターさまなどの各店舗で目立つところに並べていただいています。よろしければぜひ一度、手に取ってみてくださいませ。́・ω・)「Beraという言葉の意味が分からないので、わかりません。」そうだね、実はこれはとある魚の名前なんだ。著者はこの「ベラ」とそのあとの「bella」を引っかけたくてこんなタイトルにしたんだね。́・ω・)「でも、bellaの複数形はbelleです」そうだね。著者はイタリア語のことをよくわかってなくて、こんなタイトルにしたんだね。浅知恵でカッコつけようとするとよくないことになるという好例だね。みんなはこういうことをするのはやめようね。広告ベラはカワハギの外道か、それともカワハギがベラの外道かというわけでイタリア語の分からない茸本がお送りします。先日のべーやん丸における釣り会では、午前中風が強く沖合まで出ることができなかったので、岸沿いの浅場でカワハギ釣りを行いました。船長の操船技術がよかったのと、潮が効いていて適度に流し釣りになったおかげでそこそこあたりも多く、楽しめました。この24cmのデカハギ。肝パンだよぉぉぉ(♥∀♥)大変美味しくいただきました。カワハギ釣りはよい......で、カワハギ釣りというと外道がつきものなのですが、一番多いのはやはりベラ類。いくつか種類がありますが、どれもカワハギと同じく「砂地混じりの岩礁帯」を好む魚で食性も同じなので、よく掛かってきます。水中をベロリベロリと舌のように動き回るのでベロ→ベラ。シュノーケリングをしていてもその動きですぐそれだとわかります。どれもきれいな(bella)魚なんですが、しょせんは外道ということで関東では嫌われています。今回、はじめに登場したのはホシササノハベラ。体高があって、出っ歯でキツネ顔をしています。色は緑色から紫色、こげ茶~黒色の斑点があるので「星笹の葉べら」。大小混じりましたが、この20cmオーバーはなかなかの大物です。カワハギと全く同じ場所にいるので、これが釣れてきたということはチャンスタイムです。その直後、同船のたまさんが釣りあげたのはアカササノハベラ。前種に似ていますが真っ赤です。深いところにいるのも特徴のひとつ。ベラに限らず、様々な魚種において深場にいる種類のほうが赤みがかる傾向がありますね。カサゴとか、タイとか。船がやや流されて、砂地の多い場所に来るとキュウセンが混じりました。シロギス釣りの外道としても有名ですね。個人的な感覚として「投げカワハギ釣り外道のキュウセンはよい、落とし込みカワハギ釣り外道のキュウセンはよくない」というものがあります。船でこれが釣れてくるというのは、ポイントから少しずれているということの証左。逆に投げ釣りでササノハベラが釣れてくると、ガチの岩礁帯ということなのでいくないです。根掛かりしてしまうからね。キュウセンは性転換をする魚で、小さいときはクリーム色でメス、大きくなると緑基調のカラフルな個体に変わるのですが、果たしてこれはどっちか。性転換中なのだろうか。船はどんどん流され、深場の砂地帯に来てしまいました。ベラではないですが、深場の象徴ともいえるサクラダイさらにはトラギスが釣れてきました。魚探を見ると水深は50m近い。なってくるとカワハギは難しいのですが、むしろアマダイがワンチャンあるんじゃないかという期待が出てきます。期待を持たせましたが......テンスでした。これもベラの仲間でやや深場に多い種類です。近縁種のイラはそこそこ大きく、肉量も多くある程度喜ばれますが、テンスは笑っちゃうほどぺったんこなので喜ばれません。個人的にはちょっとレアな魚なので嬉しいですけど。いった感じで様々なベラが手に入りました。星海社Webサイト「ジセダ...記事を読む食べるとおしりからワックスが漏れ出る魚・バラムツを美味しく(失格しないように)食べたい1:深海黒はんぺん昨年末、深海釣りにいつも誘ってくれるmakimary船長から、深海魚を頂く機会がありました。本当は釣りに誘っていただいたのですが、そ...記事を読む瀬戸内の「たもり」ことセトダイは煮付けが特にヤバい瀬戸内海は内湾で水深は浅く、冬は海水温が下がりやすい傾向にある。くわしくはこちらのページをご覧ください。自然毒のリスクプロファイル22015.4.23写真追加昨日の記事で「ドクヤマドリは2切れまでなら食べても大丈夫らしい」といった旨のことを書いたが(試すなら自己責...記事を読むシタビラメ界のお化けことオオシタビラメを食べてみた相模湾は本当にシタビラメの多いところで、クロウシノシタをはじめ、様々な種類のシタビラメが水揚げされる。有名フレンチのシェフが、ムニエルの...記事を読むアユ飯にヤマドリタケモドキを入れたら美味かったけど、アユリゾットはもっとうまかった今年は「近所の人」ことKさんから断続的に素晴らしいアユをお送りいただいており、以前とくらべ生活レベルの向上が著しいです。21:55トラギスの天ぷらは大好きなのでむしろ積極的に狙いたいくらいですが、狙うとむしろカワハギが...。どっちも美味しいからなんの文句もないんですけど。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。-東京自給自足生活-」が発売されました!!リアル書店でも、紀伊国屋さま、丸善さま、三省堂さま、八重洲ブックセンターさまなどの各店舗で目立つところに並べていただいています。よろしければぜひ一度、手に取ってみてくださいませ。ヒポミケスキンに侵されたアカモミタケを食べてみた先日、ちょっと標高の高いところにキノコ狩りに行ってきた。...鳶のマイタケと猪のマイタケ今年はフライング気味にきのこ熱が訪れたのだが、地元の山はどこも猛暑でからっから。...マツバガイで乾し鮑と熨斗鮑にどこまで近づけるか:下ごしらえ編アメ横で大きな活けのアワビが叩き売られていたのでつい購入してしまった。送信しますので、よろしければチェックを入れてください。野食ハンマープライス.。