ご飯も汁も好みで選べるのがうれしい種類豊富な沖縄の家庭料理が味わえる大衆食堂。定食のご飯は白米、玄米、赤飯の3種類から、汁物はイナムルチ、中味汁、みそ汁、ソーメン汁、沖縄そばの5種類から選ぶ。全国から選りすぐった旬の食材を使った創作料理の店。おすすめは海鮮料理で、セミエビ(要予約)などを日替わりメニューで楽しめる。県産の豚肉や島野菜を使った料理も人気。使った料理は、シンプルな味噌汁からデザートまでさまざま。昔ながらの製法を守る無添加の自家製味噌は、甘みと口あたりのまろやかさが特徴。店内は一人でも入りやすい、おしゃれなカフェのような空間。調度品に囲まれた趣のある老舗の宿。落ち着いた調度品に囲まれた老舗の宿。ホテルのオーナーが沖縄食の原点に立ち返って作り出した薬膳の朝食が評判。朝夕食は前日までの要予約で、宿泊客以外も利用できる。沖縄と全国から厳選した旬の素材をMIXした料理には、オーナーの父が作る野菜も登場。昼の定食は前菜付で肉や魚など4種類あり、2週間ごとに内容が変わる。