>京都府の名産品・特産品のお取り寄せ長いこと日本の中心であった京都は立派な文化財が残っていて、興味の尽きないところです。食べ物も趣向をこらしたものが多く、文化の中心であった名残が感じられます。京野菜というものもあり、千枚漬け、シバ漬け、宇治茶などは数十年も取り寄せています。何度行っても見つくせないところで、観光旅行とは違った京都をゆっくり散策したいと思いながらも果たせないでいます。石野の白味噌は、まろやかな甘みと控えめな塩加減で京料理の味を引き立ててくれます。濃いだしを取ったところへ多めの白味噌を溶いて、家で京懐石を楽しめそうです。里芋やおもちを入れれば、それだけで食べ応え十分な即席の京雑煮も楽しめますし、お豆腐に添えれば甘味噌の一品になります。お魚はもちろん豚肉や鶏肉などにも合い、料理の幅が広がりそうです。あみの琴引メロンのお取り寄せあざやかな黄金色をした果肉のあみの琴引メロンは、たっぷりした肉厚から甘露滴る、京都を代表する果物です。京丹後市網野町で栽培される「琴引メロン」です。この名前は鳴き砂で知られる地元の名勝、琴引浜から付けられた登録商標で、一株一果採りのハウス栽培メロンの中でも、糖度検査に合格した特別なものだけに与えられます。天然岩牡蠣(舞鶴産)のお取り寄せ舞鶴エリア(若狭湾)は京都の最北で日本海に面しており、岩牡蠣やサザエ、アワビなど、新鮮な海産物が豊富に獲れることで有名です。天然岩牡蠣は、養殖モノとは違い、ゆっくりと時間をかけて海のミネラルを吸収しているため、クリーミーで濃厚な味わいが特長です。身もぷりっぷりで牡蠣本来の美味しさを実感していただけます。さかなのデパート三栄からのお取り寄せです。千枚漬けのお取り寄せ千枚漬(せんまいづけ)とは京都の漬物のひとつです。現在販売されているものは概ね蕪(かぶ)を薄く切って昆布、唐辛子とともに酢漬けにしたものです。普通は蕪の中でも、京野菜の聖護院蕪を使います。蕪を薄く切り、樽に漬け込む枚数が千枚以上もの枚数であること、または蕪を千枚と言えるほど薄く切って作るのが名前の由来と伝えられています。京都の千枚漬けは何度も取り寄せていただいていますが、京都ならではの味と思っています。上賀茂特産のお漬け物・すぐきのお取り寄せ「すぐき」とは、賀茂の伝統野菜である酸茎菜(すぐきな)を原材料とした京漬け物です。乳酸菌発酵して熟成されているのですが、乳酸菌の一種である「ラブレ菌」がダイエットや美容に良いとして最近注目を集めています。塩のみで漬けており、ほかに味付けをまったくしない無添加自然食品なので、お子様にも安心です。大きな樽に入って売られており、市場ならではの賑わいを見せています。木の芽煮のおのお取り寄せ「木の芽煮(きのめだき)」のルーツは古く、牛若丸が活躍した時代、平安末期までさかのぼると言われています。鞍馬寺で修行を積んでいた牛若丸は、あけびの蔓(つる)と山椒を漬けこんだ木の芽漬けを常食にしていたと言われ、これが今の「木の芽煮(きのめだき)」のルーツとされています。現在では、昆布、山椒の葉・実を炊きこんだものが、鞍馬の銘産「木の芽煮(きのめだき)」となっているようです。その美味しさの原点は、造り手の想いと、鞍馬の水にあるといいます。京野菜のお取り寄せ「京野菜」とは、古く都として栄えた時代に宮廷料理や精進料理に使うための良質の野菜として、品種改良を重ねて生み出された農作物です。今では伝統野菜として広く知られている京野菜ですが、かつては最先端の野菜として流通していました。現在では、加茂なすはじめ「京のブランド産品」として認証されたみず菜や九条ねぎなど21品目に「京マーク」というシールが貼られています。おばんざいのお取り寄せおばんざいとは、昔より京都の一般家庭で作られ食されてきた和食の惣菜のことです。味付けは京都風に薄味で、近年ではヘルシーなイメージから人気が高まっており、惣菜店で販売されたり、京都をはじめとする飲食店で看板メニューとして提供する店が増えてきています。京都の家庭料理を味わってみたい方が、有名な割烹で作った美味しい料理をお取り寄せで味わうことができます。宇治茶のお取り寄せ宇治茶(うじちゃ)は、宇治市を中心とする京都府南部地域で生産される日本茶の高級ブランドです。鎌倉時代から生産されていたと考えられ、室町時代には将軍家をはじめ室町幕府の有力武将により茶園が設けられました。戦国時代には覆下茶園により日本を代表する高級茶の地位を固め、江戸時代には幕府に献上されるお茶壷道中が宇治から江戸までの道中を練り歩いたと言います。生産地によってお茶の味に違いがあるのか、宇治茶を飲み続けている我が家は、数十年宇治茶を取り寄せています。宇治抹茶そばのお取り寄せ宇治茶そばは、宇治抹茶を入れた、のど越しが良く、香りのさわやかなそばです。大根おろしと青ネギ、ゴマ、山菜でいただいても、温そばでもおいしくいただけます。抹茶さわやかな香りは、食欲をそそられることでしょう。野村佃煮のお取り寄せ野村佃煮は佃煮のメーカーとして京料理の伝統を取り入れた商品の開発や和惣菜、サラダの製造など、常に「家庭の味」を視点にしている京料理のメーカーです。厳選した「素材」、そして「伝統の製法」、風味豊かな京の味を目指す「野村佃煮」の商品は京都土産として人気があるようです。きよ泉の抹茶スイーツの取り寄せお茶屋だからできる宇治の高級抹茶をふんだんに使った、きよ泉の抹茶スイーツは、全国のお得意さまから好評を得ています。甘さ控えめで、濃厚な抹茶の味と香りがご堪能いただける抹茶スイーツです。宇治茶と抹茶菓子のセットもお土産、季節のギフトにお茶好きな方に喜ばれることでしょう。辻利兵衛本店の抹茶スイーツです。極上の京スイーツです。宇治茶の銘舗が心を籠めて創った抹茶スイーツをお楽しみください。三人の職人技がコラボレーション。特製ホワイトチョコレートをお濃茶ラングドシャで挟んだ、スイーツの新定番です。一般的に、「薄茶」より「濃茶」の方がお抹茶本来の甘みを味わうことができ、高級とされています。お濃茶のほろ苦い香りとお抹茶本来の甘みが感じられるラングドシャと、たっぷりのホワイトチョコレートが、お口の中で溶けていきます。おたべ(生八つ橋)のお取り寄せおたべとは、京都市南区に本社を置く、八ツ橋などを製造販売する企業であり、主力製品であるつぶあん入りの生八ツ橋の商品名でもあります。東京ディズニーリゾートやユニバーサル・スタジオ・ジャパン土産のチョコレートやクッキー等の製造もしています。おたべ(生八ツ橋)は黒おたべ(黒ゴマを使用したおたべ)、秋おたべ(紫芋と栗を使用したおたべ)、冬おたべ(黒豆と栗金団を使用したおたべ)などのほか新しいものがいろいろ出ているようです。京往来のお取り寄せ有名な、京都の名所、五条の大橋と東寺の五重塔を栗あんに浮き彫りにした、かわいいお菓子です。お菓子から都の賑わいが伝わってきそう感じです。華やかで上品な包装、2個がひとつのパッケージに入っています。お土産や贈答にもにも人気があります。こちらからも京往来のお取り寄せが出来ます。丹波黒豆おかきのお取り寄せ良質のもち米に希少で高価な丹波黒大豆をたっぷりと搗き込んだ、しみじみと懐かしい味わいのおかきです。本品には、私たち現代人がどこかに置き忘れてきてしまった、やさしく温かい日本伝統の真心がしっかりと息づいています。粒が大きく栄養分も豊富、ふっくら柔らかい食感が特徴の丹波黒豆の甘みを引き立てた、もち米100%のおかきです。「紫ずきん」は黒大豆の枝豆で、京のブランド産品の一つです。京都府だけで作られている品種で、京都乙訓管内では京都市右京区京北で栽培されています。甘味たっぷり、ひと味違う枝豆「紫ずきん」をぜひお取り寄せください。「京野菜」紫ずきん(丹波黒大豆枝豆)10袋(200g/1袋)コクのある甘み!食べだしたらとまらない美味しさです。丹波黒豆甘納豆のお取り寄せ大粒の国産丹波黒種の黒豆を、糖蜜で豆の芯まで甘さがしみこむほどじっくり煮あげました。まわりはサクッと、中は柔らかで、上品で程よい甘さです。黒豆の美味しさを甘納豆でお味わいください。ケーキのお取り寄せしっとりと仕上げたキジにたっぷりと大粒の黒豆を入れたその味はなんともいえません。普通のケーキじゃないところがポイントです。テレビ、雑誌などでも取り上げられた人気スィーツです。売れる人気の商品だそうです。丹波篠山いのうえ黒豆農園からのお取り寄せです。手づくり京飴のお取り寄せ昔ながらの「地釜炊き」で造られた本物の京飴です。口の中で転がしていくうちに後から抹茶の味わいが口いっぱいに広がり、ひと粒で2度愉しんでいただけます。「抹茶入水晶飴」はあっさりした抹茶飴として定着しており超人気商品です。»スポンサーリンクお越しいただきありがとうございます。こちらのサイトは、商品を紹介させていただいているだけです。商品は取り扱っている商店とのお取引になります。問題点などございましたら、販売店にご連絡していただけますようお願いいたします。高野豆腐のお取り寄せ「高野豆腐」とは高野山で製造される、豆腐を凍結乾燥させた保存食である「凍り豆腐」が精進料理の一つとして全国に広まったものとされています。佃煮司「山本」のにしん昆布巻きのお取り寄せ柔らかくフィレ加工したにしんをたっぷり芯にして北海道産の厚手の昆布巻き、甘露煮風の味付けでじっくり炊き上げたものです。塩むし桜鯛のお取り寄せ塩むし桜鯛とは、藁で包んだ特産品の桜鯛を塩といっしょに蒸し上げる岡山県の郷土料理です。鯛の選定、塩かげん、蒸し上げる時間、方法など、まさに職人芸の手の込んだ料理のようです。おけさ干し柿のお取り寄せ新潟の柿といえば、おけさ柿が有名ですが、そのおけさ柿のシーズンが終わると、佐渡で作られている干柿が出荷されます。そとは干柿特有の食感ですが、中身はねっとりとした歯触りで甘みが凝縮されています。まるごとりんごパイ(丸ごと1個林檎使用)まるごとりんご1個を使用して贅沢にパイで包んであります。リンゴの特産地、信州ならではのお土産です。