釈京子〜気ままに啜ろう、今日も明日も。店内は明るく清潔で、日本酒やおつまみも提供されています。\750ドンブリの底まで見通せそうな、この透明度!思わず「ゴクっ」と喉が唸ります。最近の新店さんではズバ抜けてシンプルです。ひとくちスープをすすると...ビシッと際立つ塩のエッジが清々しい。後味のヒキが素晴らしい。舌馴染みが良すぎてゴクゴク飲んでしまう!もっちりムチムチの手揉み仕上げな太麺の食感も絶妙。噛みしめて食べる煮豚も、素朴でGood!シャキシャキお葱とスープの相性も抜群です。月曜日カウンター・テーブル※情報は、訪問当時の内容です。白を基調とした、落ち着いた印象の店内。そんな雰囲気にピッタリな、なんともスタイリッシュなラーメン。最近は、取材店で食べるラーメンが楽しみで仕方のない釈です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト上に表示された文字を入力してください。愛すべきは、ラーメン。