ブレッツェルドイツ発祥のパン、ブレッツェル。ラテン語で「組み合わせた腕」を意味するように、なるほど、女性が腕組みをしているように見える。国民的なパン、と言えるのかもしれない。本場ではビールと一緒にいただくのが定番のスタイル。パン屋さんでブレッツェルを見つけたら、ぜひビールもどうぞ。土曜日って、なぜか、おいしいパンを食べたくなりませんか。スコーンイギリスのスコットランド地方で生まれたスコーン。粗挽きの大麦粉を使って焼いたバノックがルーツとされる。Scone「運命の石」と呼ばれ、それに由来する説がある。美味しく焼きあがると、側面に割れ目がきれいに入るそうだ。土曜日って、なぜか、おいしいパンを食べたくなりませんか。バゲットフランス生まれのパン、といえばまず思い出すのがバゲットだ。バゲットの意味は、見た目どおりに「棒」または「杖」。長さは70センチ前後で、クープと言われる切れ目が8本くらいあるのが基本的な形だそうだ。ちなみに、バゲットを短くして巨大化したパンは、ドゥ・リーヴル。バゲットとドゥ・リーヴルの中間にあたるパンは、バタール。このフランスパン3兄弟、パン屋さんに並んでいたら、どれにするか悩みそうだ。土曜日って、なぜか、おいしいパンを食べたくなりませんか。発酵したパン生地を何層にも丹念に織り込んだパンといえば、クロワッサン。同行したパン職人により伝えられたという説がある。オーストリアの伝統的な三日月型のパン「キッフェルン」とはそもそもパンの構造が違うので、この話にどこまで信憑性があるのかわからない。本場フランスでは、バターを100%使用したクロワッサンは菱形。ないものは、三日月型と決めているそうだ。土曜日って、なぜか、おいしいパンを食べたくなりませんか。ブリオッシュフランスの甘いパンの中でも卵とバターをたっぷり使った代表的なものといえば、ブリオッシュだ。フランス革命前夜、マリー・アントワネットが食糧難で苦しむ民衆に言い放ったとされる言葉がある。「パンがなければケーキを食べればいいじゃない。brioche!なので、ケーキではなくブリオッシュを意味する。本当にマリー・アントワネットが言ったかどうか真偽のほどはさておき、ブリオッシュは格別リッチなパンと言える。土曜日って、なぜか、おいしいパンを食べたくなりませんか。(19)五島のはなし。(206)海のむこう、広告のむこう。VisionNews古今東西のさまざまな「人」にフォーカスして、その足跡、その言葉、その生き方を1分前後のショートプログラムに凝縮。そこから、‘いま’を乗り越え、明日へと力強く進んでいくためのヒントとなる「気づき」が見えてくる。週末の夕方から夜、J-WAVEの番組と番組の間をブリッジするNewショートプログラム、「Vision」。2009年4月、発信。JAPON」誌などで音楽コラム、インタビュー記事などを執筆。「CNN東京プライム」SHOWBIZキャスターを3年間務め、多くのFMレギュラー番組を担当するほか、“VieVie”としてアルバムデビューを果たしている。PARIS」のナビゲーターとして活躍中。自己紹介ジェネレーターというサイトがある。こんちゃっ保持壮太郎っていいます。皆からは「保持壮太郎ピーナッツ」って呼ばれてるよ。言うと前にピーナッツを皆に一粒ずつあげたからだよ。皆は喜んでなかったけどね。ピーナッツ最高!落花生なんて呼ぶなっつーのバカだけどたぶんいいヤツだ。こんな感じの人になりたい。小山佳奈コピーライターなにがしか書いていられるしごとはとっても幸せでとっても怖いですが、きょうもなんとか幸せに生きられてる私は幸せなのかもしれません。「五島列島はよいところです。みなさん一度お出かけください。writer10周年キャンペーン中です。初対面の人によく言われる。「きれいな名前ですね」こう返す。「ええ、名前だけは」すると、初対面の人が笑ってくれる。気持ちフクザツであるのだが。赤坂にある会社でコピーライターなどをやっています。広告という仕事が、意外と好き。こんな時代は、特に尚更。Reserved.login。