十人十色、そのひとつ。十人十色、そのひとつ。あなたにとってのブログとは何ですか。01以前、NHKや民放のテレビ番組で、認知症予防には「ヤマブシタケ」がお奨めと放送されていましたね。あのころのヤマブシタケはちょっと高めのお値段と思っていましたが、このごろはお手頃価格となっています。・エリンギ・マイタケ・ヤマブシタケ・ハナビラタケ・トキイロヒラタケ・タモギタケと、なっていました。近年、ご存知の通り、きのこには、健康に良いとされる成分が多く含まれていることが判ってきました。民間団体の公式サイトでは、きのこの種類一つひとつに、その特徴と効能を載せていますが、ここでは、林野庁のホームページをお借りして、ご案内させて頂くことに致しました。高まりとともに食べる機会が増えてきています。ビタミン類などから組成されています。きのこには、1.体内におけるカルシウム代謝に重要な役割を果たすビタミンDを多く含み、骨粗鬆症の予防効果が期待できます2.低カロリーでビタミンやミネラルが豊富なことから健康的なダイエット効果が期待できます3.食物繊維が豊富なことから便秘の予防に効果があります4.また、シイタケに含まれるエリタデニンという特有成分には血中コレステロール値を下げ、血流をスムーズにして血圧を低下させる効果が期待できます5.きのこ類の多糖類(ベータ‐グルカン)は免疫の活性力を高め、ウィルスに対する抵抗力を示したり、抗腫瘍効果(こうしゅようこうか)も期待できますなどの効用があります。このようなことから、栄養過多や肥満や成人病に陥りやすい現代人にとってきのこは、まさに理想的な健康食品と言えるでしょう。健康を保つため、きのこ類を食卓に積極的に取り入れていきましょう。本文プロフィールAuthor:むさしの想坊これから何が飛び出してくるのでしょうか。ひきだしの奥にしまっていたものと合わせ、足跡を綴っていきたいと思います。昨日は金環日食をみることが出来ました。(2012年5月22日、東京スカイツリー開業日に記す。(12/31)アルバム最新トラックバックミュージアムに行きました。(05/14)十人十色、そのひとつ。対応のブラウザでご覧ください。十人十色、そのひとつ。