A3出口すぐ、戸越銀座駅から徒歩3分の内科・透析クリニック。投稿日:2012年7月2日|カテゴリ:お知らせこの季節は、食中毒には気をつけましょう!!食中毒予防3原則は、食中毒の大部分は細菌によるものです。食中毒を予防するためには、次のことが大切です。1細菌をつけない!洗う:手洗い、調理器具を洗う分ける:包丁やまな板などは、肉類、魚類と使い分けをする。2細菌をふやさない!冷凍・冷蔵:冷蔵庫・冷凍庫で保存をしなければならない食品は、すぐに入れましょう。作った料理は早めに食べましょう。3細菌をやっつける!加熱して調理する食品は、中央まで十分加熱しましょう。調理器具は、漂白剤や熱湯などで定期的に消毒しましょう。