おいしい一足お先にサワラで春を感じましょう。薬味がきいた爽やかかつ香ばしいタレが食欲をそそります。公開日:2018/02/19更新日:2018/02/12下準備サワラは骨を取ってひとくち大に切り、塩コショウで下味をつけ、片栗粉をまぶす。塩は少な目に振りましょう。キャベツは幅1cmの短冊切りにする。ニラは根元を切り落とし、長さ3~4cmに切る。<香味ダレ>のショウガは皮をむいてみじん切りに、白ネギもみじん切りにする。作り方1耐熱容器にキャベツとニラを入れ、ラップをして電子レンジで3分加熱する。水分をきり、塩とゴマ油を入れて和える。2小さ目の耐熱ボウルに<香味ダレ>のきび砂糖、しょうゆ、酢、水を入れてラップをかけ、電子レンジで1分30秒加熱する。3(2)をかき混ぜ、ショウガ、白ネギ、すり白ゴマ、ゴマ油を加える。4フライパンに1cm程度の揚げ油を注ぎ、中火にかける。サワラを入れ、両面がカリッとするまで揚げ、油をきる。少な目の油でも大丈夫です。5器に(1)を広げ、サワラを盛って<香味ダレ>をかける。このレシピのポイント・コツ・サワラは骨が大きいので、切らずに切り身のまま揚げ、召し上がるときに取り除いても良いです。・電子レンジは600Wを使用しています。スパイスコーディネーターフードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。和食名店の味を気軽に。体験したい老舗Hanako.tokyo東京から飛行機で約1時間半。一泊二日で巡る徳島女子旅!おすすめスポットまとめ。今回の旅は、四国の東側に位置する徳島県。kyoto...児島麻理子の「TOKYO、会いに...京橋エリアのU1,500円ランチ...東京から飛行機で約1時間半。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。