わさびの産地ということで、この値段でも本わさびが付いてきた。きめ細かくすっているのか、ほんのりいい香りもする。辛さも自然の心地いい辛味。甘めのつゆと、このそばとの組み合わせがとてもいい。機会があったらまた行ってみたい。店外にもテーブルとイスが置かれているが、横はわさび田。この日は寒かったが、熱い季節には気持ちいいかもしれない。地図はヤフーマップから。市街からだと梅ヶ島温泉に向かう途中で右に曲がっていくが、ものすごい急斜面。バスが1日4本くらい走っているようだが、よくここを通っていると思う。建物は和風の土産店のような感じ。中はわさび関連の加工品や朴葉餅・しいたけなど農産物が売っている。店内にはテーブルが1つあって、そこでそばが食べれるが、狭いので外にたくさんイスやテーブルが並んでいる。あと変わったところではわさびの葉も売っていた。200円か300円くらいだと思ったが忘れた。清水のエスパルス通りのイベントの出店で買った。2009年11月うつろぎ定食950円を注文。そばは冷たいのを選んだ。ごはんにそば、のりわさびとわさび漬け、野菜の天ぷらと(わさびの葉・ピーマン?など)、ごぼうの味噌煮のようなの、よもぎと餡を葛で固めたようなものが出てきた。今回はそばのこしが前食べたときよりは強かったように感じた。2010年11月おろしそばを注文。600円くらいだと思ったが忘れた。温かいのをここで頼んだのは初めてかもしれない。温かいそばにしては割とこしがある。わさびとは、冷たいほうが合ったかもしれない。2012年2月おろしそば600円を注文。前回冷たいほうがよかったと書いたが、すっかりそのことを忘れて温かいものを頼んでしまった。生わさびは久しぶりだったので、辛さが強烈だった。付いている量の半分でも多いかもしれない。この餅は名前を忘れてしまったが、何回かは食べている。ここのは生地が厚めでもっちりした食感。赤いのを食べたが、香りはあまりないようなので、そういう米の色なのか食紅なのかはよくわからなかった。2012年10月うつろぎまつりの日に行ってみた。ものすごく混んでいたので時間が掛かった。そばはかなり細くて均一になっていて、以前のものと変わっていた。わさびは相変わらずここの特産だけあって、ちゃんとしたものだった。まつりははじめて行ったが、地元の村のおまつりという感じだった。焼きそばとやきいもが100円だったのはびっくりした。最近出来たメニューかもしれない。わさびの茎の漬物?佃煮?と、わかめの味噌汁が付いてきた。天ぷらは全部野菜で、さつまいも・玉ねぎ・半分のしいたけとわさびの葉。わさびの葉は思ったよりは辛みはなかった。たれは甘め、ごはんは少なめ。値段は忘れてしまった。具は前食べた天丼とそんなに変わらない。そばが、前は麺も不揃いで手打ちという感じだったが、段々と細くきれいな見た目になってきた。画像をクリックすると販売のページに行きます。興味のある方はどうぞ。