2019年12月13日こんにちは、パンブロガーふくともです。当記事では『まったくの素人がパンが作れるようになるまでの基礎知識』を無料公開しています。こんな方におすすめパンが好きで自分で焼いてみたいと思っているパン教室に通うお金がもったいないから無料で覚えたい子供のために添加物が少ないパンを食べさせたい新しい事に挑戦して趣味の幅を広げてみたい僕は「自宅で焼きたてパンが食べたい!」という動機で独学でパン作りを学び、かれこれ3年続けています。今では技術力も上がり、週末に焼きたての美味しいパンを家族と楽しむ生活を送れるようになりました。家でパンを焼くのって一見難しいように思うかもしれませんが、以下の3つのステップを実践すれば未経験者でもパンが作れるレベルにすぐに到達可能なんです。パンの基礎を覚えるための3ステップstep1道具の使い方を理解して揃えるstep2材料の役割を理解して揃えるstep3レシピを見ながらパンを作る僕がリサーチした結果ですが、Web上で『準備~パンを作る』まで一貫して紹介しているサイトは少ないように感じています。パン作りをゼロから習得しようと思ったら、パン教室に通うか書籍で学ぶ人がほとんどということでしょう。パン作りの基本を覚えるのに、お金をかけるのはもったいない!だったら「僕の持っているノウハウをあなたに伝えることで、お金をかけずにパンが作れる人が増えるはず」と思い立ち、当記事を書くことにしました。たしかに僕の実力はプロには遠く及びませんが、パンを作ったことが無い人に基礎を教えるくらいは可能だと自負しています。高度な技術や情報は提供できませんが、ひとつでもあなたの役に立つ情報をお伝えできれば幸いです。える道具はほぼ決まっています。迷わないように厳選した道具を紹介していきますね。ふくともパン作りの道具って手探りで購入すると間違えてしまいがちです。初期費用を抑えてパン作りが始められるように僕が厳選した道具をご紹介します。無駄のないラインナップでまとめています。こちらを参考に揃えてみて下さい。【2019年版】パンを焼く目線で語る!オーブンレンジ徹底比較&おすすめ紹介パン作りで使う焼き型の教科書【種類と選び方を解説】STEP2:パンの材料を理解して揃えていこうふくとも次にパンの材料と役割の基本を身に付けていきましょう。パン作りに使う材料はあなたが思っている以上にシンプルです。パンを作る際に必要な材料と役割を理解すれば、何を買えば良いか悩む心配が無くなります。パン作りには何が必要か確認する気持ちでご覧下さい。TOMIZ(富澤商店)オンラインショップ』が便利です。購入金額が8,000円以上なら送料無料になりますし、お店で材料を探す手間も省けて効率的です。僕も小麦粉が切れそうになったら毎回富澤商店で購入しています。小麦粉は重くて持って帰るのが大変なので非常に助かりますね。富澤商店の通販サイトのお得な理由を詳しくリサーチしました。以下の記事をご覧下さい。詳細はこちらパンの材料購入は「富澤商店」の通販サイトが断然お得でおすすめ!STEP3:パンを作ってみよう!【初心者におすすめのレシピをご紹介】こむぎ本当に難しくないのかなぁ。道具と材料が揃ったら、いよいよパン作りに挑戦してみましょう。始めて作るのに最適な難易度が低くて簡単なパンのレシピをご紹介していきます。【超簡単】初めてでも失敗しない丸パンのレシピ【実は簡単】もちふわフォカッチャのレシピもちもちおいしい!手作りベーグルのレシピふくとも成功・失敗は気にせず、パン作りを楽しむ気持ちでトライしましょう。独学で行き詰まってきたら書籍もおすすめです。僕が実際に購入して大変役に立ったパン作りの参考書を公開しているので、合わせてご覧下さい。続きを見るまとめ:基本が分かればパン作りは難しくない!紹介した3つのSTEPをこなすだけで、パンって作れてしまいます。パン作りが案外シンプルだということをお分かりいただけたでしょうか。失敗しても落ち込むことはないので、間違えたポイントを考えたうえで再挑戦してみましょう。僕も丸パンで5回は失敗してますよ。「成功・失敗に関わらず、とにかく作る事を楽しむ!」これが僕が一番伝えたいパン作りの魅力なんです。僕のブログや記事を通じてパン作りを楽しんでもらえる人がひとりでも増えてくれたら本当に嬉しいなと思うので、これからもあなたの役に立つ記事を発信していきますね。あなたがパンをもっと好きになるキッカケになれば幸いです(^^)ふくともからのお願いあなたのパン作りの悩み・質問や記事のリクエストをお待ちしています。どんなに些細な内容でもお答えしますので、気軽に問合せフォームか質問箱からご連絡下さい。問合せフォームはこちら質問箱(Peing)はこちらTwitter・Facebookのフォロワーも随時募集中です。あなたの応援が励みになります。TwitterアカウントはこちらFacebookページはこちらパンに関する疑問に精一杯お答えします!それでは、楽しいパンLIFEを!人気ブログランキング参加中!あなたのワンクリックが運営の励みになります。当記事では、【パンをこねる時にグルテンがうまく作れない】というあなたに向けて書きました。...手作りパンのノウハウ【初めてでも失敗しない】パン作りに使える!りんご酵母の作り方こんにちは、パンブロガーのふくともです。独学で手作りパンを3年続けてきた僕から「りんご酵母の作り方」を解説します。りんご酵母とは、果物のりんごを原材料にして作るパン酵母を指します。...手作りパンのノウハウ【パン作りの製法書】ストレート法の工程と特徴を理解しようパンを作る製法って色々あるんですが、今回は最もポピュラーで基本となる『ストレート法』の作業工程と特徴を詳しく解説していきます。当記事では、パン作りをこれから始めてみたい人・パン作りの道具の揃え方に悩んでいる人に、「自宅でパン作りを行う際に揃えて欲しい基本の道具」をご紹介します。...PREVパン生地がベタついてまとまらない時の具体的な改善策3つを伝授NEXTパン作りで日常の不安やストレスが解消される?【実際スッキリします】ふくとも自宅で焼きたてパンを食べたいがために、独学でパン作りを習得。世間にパン作りの楽しさを伝えたいと考えるようになり、仕事で培ってきたITスキルを武器にブログでパン作りのノウハウや情報を発信中。