銀トリ日記Commentsいよいよ2013年の締めくくりの日になりました。お正月の準備はもうお済みでしょうか。今年はお天気に恵まれて良かったですね。我が家では毎年年末になるとホームセンターに出掛け大量に洗剤を買い込み大掃除に励むのですが、腰は痛いし指先はガサガサになるし大晦日にはグッタリ。時間をかけて頑張った割には納得出来る仕上がりにならずいつもガッカリ。ママ、1度お部屋のクリーニングをお願いしてみれば?」って娘が言いだしました。事で思い切って今年はキッチンとバスルームなど手間のかかる場所は全てプロにお任せしてみました。昔は高額でしたが今は私のような庶民にも手の届く良心的なお値段なんですね。仕上がりは流石プロ、短時間でみるみるピカピカになりました。何より私の心に余裕が出来て、その分ゆっくり新年のお料理が作れました。ママ、こうしてみれば?」ってアドバイスをくれ硬くなりがちな頭の私はとても助かっています。今後もマスターと娘の力を借りながら、皆様に精一杯のおもてなしを提供したいと考えています。新しい年も変わらずお付き合い下さいますよう、どうぞよろしくお願い致します。皆様も心穏やかな新しい年をお迎えになれますように心からお祈りしています。銀トリ日記Commentsまだまだあると思っていたのにクリスマスが終わると年末までは猛スピードですね。除夜の鐘までほんの僅かな時間を残すばかりとなりました。皆様どうぞお怪我などなさいませんよう、お気をつけてお過ごし下さいませ。昨日、スタッフ全員で店内の大掃除をしました。私はいい加減そうに見えて実は超がつくほど神経質です。物にはそれぞれ定位置を決めていて、動かした後は必ずそこに戻さなければ落ち着かなくて眠れなかったりもします。