西原美智代だしソムリエと作るお味噌つくりの会ツイートシェアはてブLINEPocketあたなのお家だけのお味噌を作りませんか?一年で一番寒い時期に仕込むお味噌、作る楽しさはもちろん、自分のお家だけのお味噌に育っていくのも楽しみですね♪はじめての方もリピーターさんも、さぁ、一緒に作ってみませんか?【だしソムリエと作るお味噌作りの会】12020年1月30日(木)11:00~13:0022020年2月9日(日)11:00~13:00今年もお一人仕上がり重量約2.2kgのお味噌を仕込んでお持ち帰りいただきます。お味噌汁とご飯の軽食つき。当日、大豆を煮たものを持ってきていただきます。大豆は事前にDepot店頭にてお渡しいたします。味噌仕込み用容器(4Lくらい)、塩(重石用・1kg)、エプロン、三角巾、手拭きタオル(塩は重石に使うので特にこだわりません。注)樽6キロ希望の方は、備考欄に記入ください鳴門の井上味噌醤油さんの樽を作る、司製樽さんの樽で仕込んでみませんか?井上さんイチオシの木樽は年を重ねるごとにお味噌の味わいが深くなるそうです。※木樽をご希望の方は受注生産なので、12月15日までにお申し込みください。西原日記イベント情報この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。【お客様の声】子どももニコニコ、トリップトラップチェア絵本だな素敵なレビューありがとうございます。