更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。子供がお菓子好きで、ごはんの好き嫌いが多いので、見た目がかわいい「デコパンケーキ」を作ってみました。簡単にできそうなマリオのスーパースターにしてみました。すると、予想以上にパクパク食べてくれて、大人気。ホットケーキミックスを使...簡単ヘルシー!カップごと作るフローズンヨーグルトアイスの作り方インスタグラムやツイッターで話題の、ヨーグルトをそのまま凍らせて作るフローズンヨーグルトを作ってみました。カップごと作ることができるフローズンヨーグルト、味がついたカップだと色もキレイで子供にも人気です。筆者はこれまで、納豆はあまり好きじゃありませんでした。納豆を克服できたのは、大戸屋のばくだん丼を食べてから。まぐろ+納豆+わさび+醤油の組み合わせならイケる!と、家でも作ってみたのが「とろうままぐろ納豆丼」です。わさびの味...赤・青・黄色でカラフル!「ブロッコリーとトマトのパスタ」の作り方トマトの赤・ブロッコリーの青・卵の黄色をそれぞれ盛り付けたカラフルなパスタです。ブロッコリーはパスタと一緒に茹でるから手間なし、お弁当の残りのハムを利用してソースを作るから経済的です。毎日お弁当を作るのはやっぱりたいへん。お弁当用のおかずがマンネリしてきたら、詰め方を変えるだけでイメチェンできます。長方形のお弁当箱に、縦にカップを使って詰めるので、詰めやすく余計な隙間ができません。明日のお弁当は、いつものおか...カマンベールチーズがたまらない!とろけるトマトリゾットの作り方カマンベールチーズは普段パンにはさんだり、そのまま食べることが多いですが、トロけさせるとたまらなくおいしいんです。常温で柔らかくなるカマンベールチーズを使うから、温かい食事の上に乗せるだけでどこまでもとろけてくれるんです。暑い日は冷たい飲み物を飲んですっきりしたいですよね。飲み物にただ氷を入れるだけでもよいですが、飲み物の味を一味あげて目にも涼しげな氷を使いたいものです。甘酸っぱい中にほろ苦さを感じるオレンジゼリーです。皮を使って固めるので、見た目はまるでオレンジそのもの。ゼリーのための器を探す手間が省けて助かりますよ。暑い日のデザートに、こってりした料理の後のデザートに、おすすめです。...お弁当に便利!作り置きできる「鶏チャーシュー」の作り方お弁当のおかずを毎日作るのは大変ですよね。1品でも作り置きできる料理があれば...と思ったので、鶏もも肉でチャーシューを作りました。3〜5日は冷蔵庫で保存ができるので、お弁当にサッと添えられて便利ですよ。運動会のお弁当は、おにぎりやサンドイッチなどいろいろなバリエーションがありますよね。ここではカラフルなフルーツの串刺しの作り方を紹介します。刺していくだけなので簡単ですよ。オレ...モテる女は仕込んでる!BBQに持っていきたいピクルスの作り方サラダ感覚で食べられるピクルスは、バーベキューやキャンプに持っていって焼肉と一緒にたべたり、お口直しやおつまみにと大人気まちがいなし。ピクルスを仕込んでバーベキューにいけば、きっとみんな喜んでくれるはずですよ。豆腐の代わりにかぼちゃで作った麻婆かぼちゃは、こってりしていないので彼のお母さんにもきっと気に入ってもらえるはず。朝の忙しい時間に作るお弁当には、作り置きしておくことができる常備菜があると重宝しますよね。ここでは、西洋風の南蛮漬けである「ワカサギのエスカベッシュ」の作り方をご紹介します。ニンジンの皮をむいて、千切りにします。玉ねぎは...ピクニックの新メニュー!手軽に作れる「いなり蕎麦」のレシピピクニックでお弁当を持っていくときには、定番のおにぎりやサンドイッチなどがありますが、どれも時間がかかったりしますよね。そこでここでは、簡単に作れてすぐに出来上がる「いなり蕎麦」の作り方を紹介します。お湯で蕎麦を茹...ピクニックに!冷めてもおいしい「鶏のささミルフィーユ」の作り方ピクニックのお弁当、何を作って行こうかワクワクしますよね!今回は、鶏のささみに海苔とチーズを挟みミルフィーユ状にした、ボリューム満点なレシピをご紹介します。重ねて揚げ焼きにすることで、ささみがジューシーにふっくらと仕上がるんです。ココアとバターがふんわり香る、優しい味です。カボチャの甘みとホクホクな食感がクセになりますよ。筆者は、自宅屋上とベランダに置いたプランターで野菜、果実、豆など食べられるものを栽培して楽しんでいます。自分で作って食べるのだから、化学肥料や農薬を使わないようにしています。肥料は、生ゴミを発酵させて作る生ゴミ堆肥と液肥です。今回はお弁当に彩りを添える常備菜のレシピをご紹介します。ミニトマトとうずらの卵を味噌に漬けるだけで、ご飯のおかずにもなる美味しさに。漬けたあとのコクが増した美味しい味噌は、他の料理にも使えちゃいますよ。見た目も綺麗で、毎日のお弁...がんばったみんなにあげたい!「金メダルサンドイッチ」の作り方サンドイッチで作った、食べられる金メダルです。ひとつずつラップに包まれているので、手で持って食べやすくて衛生的。水にひたした大豆をすり潰したものを呉(ご)といい、それにみそを入れて煮汁にした料理を呉汁と呼んで、全国各地で郷土料理となっています。その呉を作り冷凍保存する方法と、筆者が日頃実行している便利な使い方を紹介します。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。