締めのラーメンがきました。艶やかな平打ち麺ではないですか。こだわってますね〜出汁がいいし、牛肉と野菜のエキスも加わって最高です。デザート抹茶アイスにきなこがかかってます。想像通りのおいしさでした。今度来るときはステーキをいただいてみたいです。WALKERを見ていて、目が釘付けになってしまいました。それがこのお店の「もつ飯」なるランチメニュー。肉には間違いないでしょうね。車で前を通るので、この店は気になってはいました。店にはいると、女子の団体さん。塩ナンコツ丼もできたんだね。当初の予定通り、もつ飯を注文しました。卓上には揚げニンニクのふりかけと、紅しょうがと一味唐辛子。スープと漬け物がきました。卵白と春雨のあっさりスープです。黄身は丼に使うので、余った白身の再利用ですね。春雨の食感もよく、おいしいです。漬け物はキャベツときゅうり。待つこと6分ほどで到着しました。うはー、これこれ!なんとも香ばしい香りを発していますよ〜店員さんが「こちらの紅しょうが、ガーリックふりかけを・・・」と説明を聞くのももどかしく、がっつきました。うわ!うめ〜!!とつぶやいてしまいました。焼き具合が最高ですね。ホルモン系は自分ではどうも上手く焼けなくて。タレの味わいがばっちり好み。ふりかけも紅しょうがもたっぷりと乗せさせていただきましたよ。あっという間に完食です。量的には少ないので、男子はもつ増しか飯増しした方がいいかな。大宝かどらいちの麺と連食なんてのもいいかもですね。