スムージーレシピグリーンスムージーとは美容や健康の話題で、よくグリーンスムージーが取り上げられていますが、ご存知ですか?グリーンスムージーとは、葉野菜を中心とした野菜と、果物の両方を使用し、水を加えて作るドリンクです。野菜だけでなく、果物も一緒に摂取することで、単独で摂るよりも更なる効果が望めることが研究等からわかって来ています。そもそもこのグリーンスムージーは、アメリカ在住、ロシア生まれヴィクトリア・ブーテンコさんが御自分とご家族のために考案したと言われ、その効果から世界の各地に拡がっています。次にグリーンスムージーの具体的な効果について見て行きましょう。期待されるのは、美容や健康関連。免疫力が改善されるため、特にがんや生活習慣病など、病気予防にも繋がることに注目が集まっています。アンチエイジング、病気の予防と改善さて具体的に改善される事例についてみてみましょう。美容に関しては主にアンチエイジング対策です。年齢を重ねるごとに、人間は臓器などの働きが鈍ったり、調子が悪くなったりします。そのような加齢による酸化を促す原因の1つには、活性炭素があります。野菜や果物には、この活性炭素を抑える、β-カロテン、ビタミンC、ビタミンE等の抗酸化物質が豊富に含まれています。これらを摂取することで、エイジングのスピードを落とし、若さを保てるという訳です。メンタル面に影響されることが多く、グリーンスムージーを飲むだけで全てを解決してくれるわけではありません。適度な運動は健康にも良い上、メンタル的にもスッキリして達成感を感じる等の利点があります。健康状態に無理のない範囲で、体を動かすと良いでしょう。葉野菜にはクロロフィルが含まれています。理科で習った光合成に必要な葉っぱ特有のクロロフィルです。骨や歯を作り、筋肉、血流にも影響を与える大切なミネラルである、マグネシウムとカリウムも豊富に含まれています。グリーンスムージーの材料、葉野菜と果実には抗酸化力と免疫力を高める科学物質、ファイトケミカル・ミネラル・ビタミン等が多く含まれているため、体に良い効果が期待できるということです。熱を加えずにそのまま丸ごと摂取出来、酵素等の栄養が直接体に届いて優れた力を発揮。体に働きかけて免疫力が向上し、アンチエイジング、がん予防、生活習慣病の改善や予防に効果的とも言われています。グリーンスムージーの作り方それではグリーンスムージーの作り方をご紹介しましょう。基本的な材料は、葉野菜+フルーツ+水だけです。旬の食材を使用すると、自然の力がギュッと詰まっているので、新鮮で味も美味しく仕上がります。