業務実績ブログお問い合わせ幻の焼肉。TwitterFacebookはてブLINE完全取材拒否。マスコミに登場したことは一度もありません。どこにあるのか言えません。ないわけではありませんが、ネット上に情報はほぼ皆無(誤情報はいっぱいありますが)。食べログにも載っていません。写真を撮って公開することも許されないのですが、今回、特別に許可を頂き、ほんの少しですが掲載します。※2017年10月7日追記:10月6日深夜に放送された「寺門ジモンの取材拒否の店」で初めてテレビに登場しました。店名や場所は伏せられたまま、肉だけが映っていました。11月に閉店することも公表されました。繰り返しますが、食べログに載っていません。※2017年11月27日追記:11月26日、閉店しました。長い間、お疲れさまでした。数々の奇跡、本当にありがとうございました。これで「もしかして、あそこ?」と思う方もいるかもしれませんが、おそらくそこではないです。両面を1秒ずつ焼きます。否、1秒でも長いくらい。しますが、すぐなくなります。とてつもない包丁です。丁寧に仕事が施されているから、他ではまずありえないようなミノができあがります。こちらもササっと表面を炙る程度。タンなのにもはやタンじゃない。塩を振りかけているだけなので、タレの味ではなくハラミの味がしっかりします。これがハラミなんだなぁ。