2019年11月1日ブラックタピオカブームにのって台湾スイーツとして注目されつつあるグラスゼリー。どんなものなのかご存知ですか?ダイエット効果はあるのか、おすすめのおいしい食べ方などと合わせてグラスゼリーについてご紹介しています。グラスゼリー(グラスジェリー)って知っていますか?タピオカミルクティで有名な貢茶(ゴンチャ)ではタピオカ以外のトッピングとして選ぶこともできます。タピオカより太らないと注目されるようになっているとか。私はアジアンスイーツが好きで前からちょこちょこ食べていたのですが、この前カルディでも売っているのを見つけてしまいました。愛玉子(オーギョーチー)という台湾スイーツに使われるゼリーの隣にありました。愛玉子は一時期はやっていましたよね?中華のファミレス、バーミヤンにも定番メニューとしてあるので知っている人も多いかもしれません。愛玉子に比べると知名度が格段に落ちるグラスゼリー。グラスゼリーって何?グラスゼリーってどうやって食べるの?って思っていませんか?好きなもののあまりよく知らなかったのでグラスゼリーについて調べてみたことと私の好きなおすすめの食べ方をご紹介していきますね。(ちなみにグラスゼリーは見た目が真っ黒なのが嫌なようで食べたことがありません。このブログだとレシピ関連は、1つのカテゴリーにまとめてしまっている関係で『子供が喜ぶレシピ』に入ってしまっています...ご了承ください。)グラスゼリー(仙草ゼリー)って何?グラスゼリーは仙草ゼリーともいわれるように仙草という中国原産のシソ科の植物を乾燥させて煮詰めて作ったゼリーです。真っ黒で見た目はコーヒーゼリーみたい。台湾や香港、タイなどアジアンスイーツによく使われていますね。主役!というより、かき氷や豆腐花のトッピングなどに追加で使われていることも多いです。旅行先で見かけたこと、食べたことのある人もいるかもしれませんね。仙草の効能って?中華の食材には、健康に良いといわれているものがたくさんありますね。仙草も身体や美容に効果があると言われています。体内の不純物や毒素を排出してくれるデトックス作用。にきびなどの吹き出物の予防、また腸の作用を整えてくれることで便秘予防への期待ができます。解熱作用また身体にこもっている熱や湿気を取り除く効果も。そのため熱中症予防に効果的と言われています。暑気払いにぴったりですね。どこで買える?日本だとアジアン食材のお店で缶入りのものを見かけます。私はカルディでよく買います。こちらはカルディで購入したもの。ネットでも気軽に購入できます。Amazon調べ-詳細)Amazon楽天市場Yahooショッピングまだ買ったことがないのですが、カルディには自分で作るタイプのものも売られていました。後述しますが、私の知る限りグラスゼリー自体に砂糖の甘味はありません。自分で作るタイプは材料に砂糖が入っていたのでちょっと別もの?と思ってしまいました。...どんな味?グラスゼリーって苦いんでしょ?まずいんじゃないの?と敬遠している人もいるかもしれません。確かにほんのり苦いですが、漢方薬ほどの苦味ではなく慣れるとそのマイルドな苦味がくせになります。コーヒーゼリーの方が苦いかもしれません。暑くなってくるとすっきりしたくて食べたくなってきます。見た目の真っ黒さに敬遠せず試してみてほしいです。缶入りグラスゼリーの材料を見てみると仙草とコーンスターチだけです。ゼリー自体にお砂糖は入っていませんね。甘味のあるシロップやドリンクと合わせるとおいしく食べられます。仙草ゼリーにダイエット効果ってあるの?ダイエット効果があるか実践した訳ではないですが、ブラックタピオカに比べると太りにくいだろうなと思います。ブラックタピオカとグラスゼリーのカロリーの違いは?まずカロリーを比べてみたくて調べてみました。データベースで調べてみるとゆでた状態で100gあたり62kcal。ブラックタピオカは普通のタピオカの材料にカラメル色素が入っているものなのでエネルギーはそんなに変わらないはずです。データベース(外部サイト)一方、グラスゼリーのカロリーはというと、さすがにマイナーな食品らしくデータベースには載っていません。購入したカルディのグラスゼリーの缶を見てみると栄養成分が書いてあるじゃないですか。100gあたり18kcalです。ブラックタピオカの3割以下ですね!タピオカより太りにくい!でも...タピオカは炭水化物の塊。あのもちもち感は魅力的で大好きですが、ダイエットを考えると...一方グラスゼリーは、仙草を煮だしたお茶を固めたもの。身体にいい効果もあります!カロリーでも随分差があることがわかりましたね。!重要なのは食べ方です。ミルクティにも合いますが、仙草ゼリーを入れたあまーーーいミルクティをガブガブ飲んでしまったらそれは太りますよね。『仙草ゼリー=どうやって食べても太らない』ではないのでご注意くださいね。やって食べればいい?さて、グラスゼリーについてだいぶ詳しくなってきたと思います。食べてみたい!と思いませんか?最後に私が気に入っているおすすめの食べ方を3つご紹介します。ブラックタピオカのようにドリンクに入れてもいいですが、私はゼリーとしてスイーツに使うことが多いです。手間はかかるけど一押し!の香港風マンゴースイーツ香港で人気のマンゴースイーツ『楊枝甘露(ヨンジーガムロ)』に加えても美味しいです。楊枝甘露(ヨンジーガムロ)は冷たいマンゴーココナッツスープに柑橘類、タピオカが入っているものなのですが、マンゴーの甘味とココナッツミルクのクリーミーさがグラスゼリーによく合います。タピオカを入れてこそ楊枝甘露(ヨンジーガムロ)ですが、タピオカなしでも美味しいですよ。作り方はこちらのページでご紹介しています。セブンイレブンで手軽に購入できる冷凍フルーツで作っています。香港で人気のあのマンゴースイーツの手軽な作り方!ブラックタピオカ、グラスゼリーにもマッチ!香港や中国で人気のマンゴースイーツ『楊枝甘露(ヨンジーガムロ)』ってご存知ですか。クリーミーなマンゴーココナッツスープに柑橘類・タピオカが浮かんでいるとっても美味しいスイーツです。...続きを見るさっぱりとジンジャーシロップとさっぱり食べるなら生姜シロップでも。クリーミーなソースよりカロリーも低めです。生姜シロップは黒糖生姜パウダーとお湯を2:1(容量)で合わせて手軽に作っています。Amazon調べ-詳細)Amazon楽天市場Yahooショッピングこちらの黒糖本舗垣乃花の黒糖しょうがぱうだーは、国産材料を使っているので安心して使えます。味も生姜が効いていておいしいです。こちらのページで生姜シロップとブラックタピオカを組み合わせたレシピもご紹介しています。ブラックタピオカを使った簡単デザートレシピこんにちは、たすほです。ブラックタピオカって美味しいですよね。している食感がたまらなく大好きです。...続きを見る和風にアレンジもきな粉と黒蜜をかけた和風スタイルも結構いけます。寒天感覚で使っています。まとめグラスゼリーは仙草というシソ科の植物を煮だして固めたゼリーでちょっと苦味はあるけどくせになるおいしさです。ブラックタピオカよりずいぶんカロリーが低いというのも魅力的!貢茶(ゴンチャ)のようにミルクティなどドリンクに入れて太めのストローで飲んでも美味しいですが、スイーツに入れてももちろんおいしい!気に入っている食べ方をいくつかご紹介したのでよかったら試してみてくださいね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。ココナッツミルク寒天のアジアンあんみつの作り方ブラックタピオカのもちもちした食感が大好きです。ドリンクももちろん美味しいですが、スイーツにも使えます。ココナッツミルク寒天を使ったアジアンスタイルのあんみつに加えてみたのでレシピをご紹介します。家で作ればお得で美味しい!しかも楽しい!買ったり外食すると高いピザ。家で作ればお得に楽しめます。子供と一緒に簡単に作れる方法をご紹介しています。こんにちは、たすほです。子供ってピザ大好きですよね。...子供が喜ぶレシピやっぱりバターたっぷりが美味しい!絶対失敗しないチョコマフィンのレシピおはようございます、たすほです。認知機能が気になるお年頃の父は3日前に食べた物を思い出せるかチェックをしているそう。...子供が喜ぶレシピとうもろこしを茹でるにはレンジが一番!梅干を使った変わり炊き込みご飯もとうもろこしはずっと水から茹でてきましたが、レンジでやってみたらそのほうがおいしい!とうもろこしのおいしい茹で方と梅干しを使った変わり炊き込みご飯のレシピもご紹介します。子供が喜ぶレシピ子供に簡単手作りおやつ!キウイのフローズンヨーグルト簡単な手作りおやつのレシピのご紹介です。今回はフローズンヨーグルトです。健康2020/01/07おねしょで年長の娘と小児科に行ってみた。子供と一緒に楽しめるアイデア2つ子供が喜ぶレシピ2019/11/01グラスゼリー(仙草ゼリー)って何?ダイエット効果やおすすめのおいしい食べ方は?子供が喜ぶレシピ2019/10/27香港で人気のあのマンゴースイーツの手軽な作り方!ブラックタピオカ、グラスゼリーにもマッチ!息抜き2019/10/19自己肯定感の教科書【感想・レビュー】自己肯定感の低さは子供に連鎖するプロフィールこんにちは、たすほです。30代、父母娘2人との5人暮らし。国際離婚でシングルマザーになりました。離婚まで専業主婦だったため現在は経済的自立を目指して看護学校で勉強中です。ブログタイトルはPASUMOにチャージするように、心に元気を蓄えよう!という気持ちでつけました。選ぶポイントは?看護学生におすすめのノートパソコン選び。AFFINGER5.。