呑みログ呑みログ飲んだお酒を忘れないように書いておきます。飛良泉本舗1801とは1801酵母のことっぽいですね。ラベルには何も記載されてないので、ググらないと出てきません。酒質は甘酸っぱな感じだったような。2ヶ月前くらいなので、あまり覚えてないです。東洋美人の純米大吟醸です。トロピカルでジューシーな気分だったので、買ってきました。フルーツっぽい香りムンムンかと思いきや、アルコール香が立ちますね。巷で話題の荷札酒です。自分も見つけたので買ってみました。香りはとてもフルーティー、青りんごな感じでしょうか。ここは大門にある名酒センターの2号店らしいです。蔵元で直接買ってきました。生は蔵元にはおいてませんが、火入れのこれや、手造り純米などは蔵元から直接買うことができます。純大の濁りとして舟口から直汲みしたという限定商品です。グレープフルーツとなにか柑橘系の果物をブレンドしてそのまま絞ったようなお酒でした。棚田米とはこの地域の五百万石の名前らしいですね。口に含むと甘みと強めの酸、辛味が押し寄せてきます。フルーティー感はなく、辛口すっきりといった感じです。津和野に行った時に蔵元から直接買ってきたお酒です。津和野に行ったのは8月だったから半年くらい冷蔵庫に眠っていました。