記事:http://www.pregour.com/gourmet/2018/04/post-2a39.html食べログ:炭焼き・幸のレビューはここで。定休日:不定休HP:https://r.gnavi.co.jp/1kv33w100000/facebook:https://www.facebook.com/sumiyaki.saiwai/.........................................................................................................今日は、炭焼き・幸に行ってきました。心斎橋をぶらりぶらりと歩いている時に偶然見つけたお店です。ここは、どんな感じのお店なんでしょうね。炭焼き・幸の食べログのレビューはここで。炭焼き・幸の2回目の日記はここで。facebookでも色々な情報を発信中です。何時ものようにテクテク、テクテク、テクテクって歩いていたんですよね。~て、今日は何処のお店に行こうかな~って。長堀通りから歩いてヨーロッパ通りの方にでも行こうかなって感じでね。すると、「但馬鶏」を使用した焼鳥はいかがですか?鳥刺し、鶏なべ、天ぷら、野菜などもご用意していますって書いていますね。良さそうじゃないですか。オススメのキーワードでは、生つくね、ささみのレア天、肝スペシャル、鶏ムネのしゃぶしゃぶって書いています。これは、ちよっと興味をそそられますね。オープン前だから、少し時間をずらして寄ってみましょう。日も暮れていい感じになってきましたよ~。「鶏」の文字が、美味しいよ!!寄っておいでって誘っているようです。中を見ると空いているようです。歩いてお腹はペコペコです。突撃しましょう!!まずは、生ビールからのスタートです。キンキンに冷えていそうですよ。今日も美味しいお酒と料理を楽しみましょう~。ぷふぁ~、旨い!!さ~て、何を食べましょうか。最初に突き出しの登場です。わおっ、見た目から楽しませてくれますね~。春を感じさせてくれます。鰹と昆布と野菜で出汁を取っているそうです。ムネ肉.....色々な食材が入っていました。旨味成分大集合って感じで美味しかったですよ。食べて飲んでいる間にどんどんと料理をオーダーします。最初に出てきたのが生つくねです。梅と山葵が添えられています。海苔で巻いて食べて下さいとのこと。最初は山葵巻で食べてみましょうかね。う~ん、いい感じですよ。山葵と海苔の風味がつくねの旨さを引き立てています。梅の方は酸味で味がギュッって引き締まってきますね。これは、ビールが直ぐに無くなっちゃいますよ~。お連れさんが大の肝好きなんですよね。絶対にこれはオーダーしてねって言われちゃいました。食べている姿を見るとにっこりと微笑んでいましたよ。?って聞いてみると.....うん、とっとても美味しいわよって。肝好きさんも大満足な一品だったようですね。目を離したすきにペロリと一人前を食べてました。(笑)肝好きさんがいたら、ここに連れて来たら間違い無しだな。心の中で呟きましたよ!!お酒はハイボールにチェンジです。鶏のお造り3種盛りです。新鮮だからこそ出来る料理ですよね。この料理を見ていると日本酒が飲みたくなって来ちゃいましたよ。今ある日本酒を出してもらいました。純米酒5種類あるようですね~。【普段は3種類を入れ替えているそうです】どれもグイっとイキたいものです。