「心の流通」を掲げ、生産者直送の特選食財をお客様にお届けする日本料理店、伊勢すえよしです。informationすえよしのちりめん山椒2015.10.10(Sat)手土産に伊勢すえよしの味を持っていきたい、という声にお応えして、お持ち帰り用のお料理を始めました。オンラインショップはこちらご飯に合う、答志島の無添加のちりめん。40gの真空包装×二袋で1450円(税別)です。答志島のしらすは主にカタクチイワシなどの稚魚で、生まれて間もない2~3cmの小魚です。伊勢湾の入り口にある答志島の周辺には黒潮が流れ込むため、春と秋の年に二回シラス漁が盛んに行われます。すえよしでは、答志島から直送される天然しらすを菰野で採れた天然山椒とともに無着色・無漂白でちりめん山椒に仕上げました。郵送のご相談も承ります。詳しくはお電話または店頭にて問い合わせくださいませ。ランチは1000円にするべきです。山田様コメントありがとうございます。お昼も営業も夜と同じように懐石料理のコースのみ承っております。一組様のみの貸切となりますのでごゆっくりお過ごしいただければと思っております。17:00-23:30(最終入店20:00)電話番号:03-6427-2314*ご予約の受付は11:00-22:00までとさせていただいております。17:00以降は繋がりにくくなっております、ご了承くださいませ。(10/20)月刊専門料理10月号に掲載されました。