地域に根差した食・農・観(観光)連携よる価値創造のノウハウを学びます。ゆきお)氏は山鹿市内で小ロット多品種の産地アイス製造会社「パストラル」を立ち上げ、試行錯誤を重ね、全国に販路を拡大するに至りました。パストラル事業を基盤として、中山間地域の活性化のため、農業では合鴨米の生産やブドウの栽培に参入し、田植えや収穫などの体験型観光への展開を図っています。経緯、そして食・農・観連携のプラットフォームとなる「ricca」開業までの地域ビジネスの最前線を紹介します。市原氏が進める6次産業化の取組は、国が考える地方中山間地域の課題解決への一つの回答であり、また今後世界で取組が広がるSDGsの考え方にも適合しています。6次産業化を検討中の農場、事業経営者の方、地域ビジネスを検討中の方、地方創生に取組まれている方にとって貴重な内容です。ないこの機会にぜひご応募ください。※バスでの移動となります。方がこのセミナーを受講した場合は、求職活動の実績となります。(受講証明書を交付します。応募多数の為、受付終了いたしました。