秋も深まってきましたねぇ。この週末、ちょっとデジタル・デトックス。スマホを開かず、世界と隔絶してみました。そんな日があってもいーじゃないか!っていうか、ブルーライトのせいか視力の低下が著しい上、ショボショボが止まらない。なんちゃら障になっちゃうかも?!(緑内障とか白内障とか)と初期症状なぞをグーグル先生に聞きそうになって、ハッとする。本末転倒やないかーい。なんと依存してることやら...と恐怖も覚えたりしつつ、ボン遊びと夕食作りに集中してみたのです。結果:たった2日、スマホ画面から遠ざかっただけで回復。集中するほどでもない...と言われればそうなんだけど...ほら、大量キャベツのみじん切りが...ね。お好み焼き粉を卵と水で溶いて、大量キャベツと紅生姜とネギのみじん切りをブッコミ、さらに甘辛く炒めた豚のひき肉をブッコミ(すべてテキトー量)、なんとなくごま油で焼いて、出来上がり。超簡単だけど、イタリア人のピンキー(夫)および友人たちに評判が良いのでたまに作りますが、要するに、キャツらはソースというものに惹かれるようです(@主観)。一応いただきものの自然栽培野菜使用というなんか美味しそうなヤツですが、普通のブルドックソースもおたふくソースでも反応はまあまあ同じ。♪リンゴとハチミツ、とろ〜り溶けてたりするのか、いろいろ野菜をじっくり煮込んだ風のほんのりした甘さ...トマトソースの旨味と似ているのかもしれません。要するにグルタミン酸ですかね。ミステリオーゾ(神秘的)!とか言っていちいち盛り上がってくれます。日本人には珍しくもなんともないソースと鰹節でこれだけ盛り上がってくれると作ったかいもあるってものです(って言うほどパワーかけてないけど)。毎日のゴハンの工夫と努力って(って言うほど努力もしてないけど^^;)、結局は反応で昇華しますよね。ゴハンに限らずですけども。いう意味では、リアクションはイタリア人の得意芸だから、努力も昇華しやすく料理した満足感も高いものですが、思わぬ反応が返ってきてイラつくことも多数なので結果的にゼロ。イタリア人の家にお呼ばれしたり、何かの機会に「和食作ってぇ♪スシ〜スシ〜」とか言われることがあったら(お寿司なぞ手間がかかって作ってられるか!な場合)お好み焼きは手堅いメニューのひとつです。※不人気だった場合の責任は負えませんので、予めご了承くださいw。飼い主(この記事を書いた人)sawabonシチリア在住の編集ライター・コーディネーター・通訳。ガチの和食を揃えた”居酒屋ボン”でした。コンセ...2019.12.17テキトーお家ゴハンうまく巻けますか?ボンさんの監視が厳しい海苔巻き会おなじみ(?)の居酒屋ボン。島バカンス〜猫の家バカンスのゴハン〜超簡単!夏の冷パスタレシピ長期バカンスに欠かせないのは、キッチン。寒いー夜だから♪(古っ!)ピンキー(夫)が”カスレ”を作ってくれました。一応、ウィキペディア解...2017.01.11テキトーお家ゴハンキヌア入りミネストローネで歯痛デトックスどうも皆さま、ボナセーラ。地獄の淵を見てから早一週間。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。オーガナイズを承ります。美味しい店(ミラノ)更新情報をメールでお届け!*メールアドレスは公開されません。*登録/解除の方法はこちらをご覧ください。オーガナイズを承ります。当サイトでは、訪問者の利便性向上のためCookieを使用しています。オーガナイズを承ります。美味しい店(ミラノ)更新情報をメールでお届け!*メールアドレスは公開されません。*登録/解除の方法はこちらをご覧ください。オーガナイズを承ります。タイトルとURLをコピーしました。