歴史、中国茶の種類、魅力、楽しみ方、茶葉の製法、淹れ方、品評茶など幅広く学んで行きます。開講し、2019年1月中旬頃に中国杭州への茶藝師資格取得ツアーを開催する予定をいたしております。皆様からのお問い合せ、心よりお待ち致しております。5個付き)<無我茶館で初めて受講される方が必要となります。※講師の都合により日程を変更させていただく場合がございます。どなたでも受講いただけます。茶摘み時期終了同時に賃金が一括払い。明前茶ならベテランの方でも一日1キロほどしか摘めません。茶摘み人手不足は解消するには機械摘みしかないと弱音を吐く茶農家もいます。黒クコのみ黒クコのみ昨年末から無我茶館で密かに人気の黒クコのみ。数年前から挿し木が成功し人口栽培が始まりました。黒クコの実のアントシアニンの含有量は植物の中で最も多く、目の疲れ・美肌や美白などあらゆる栄養成分がたくさん含まれております。淹れ方の注意:黒クコのみの栄養成分を破壊しないため、60度以下のお湯で淹れてください。5g~10gで5分ほどを蒸らしお召し上がりください。3~4煎ほどいただけます。ご興味がある方は無我茶館へお問い合わせください。春茶蜜蘭香は全ての単欉品種の中で一番発芽が早く、先に摘まれるお茶です、2018年の蜜蘭香は順調に発芽しており、茶摘みまでのカウントダウンが始まりました。日頃より無我茶館ブログ及び、中国茶販売ページより中国茶のご注文をいただきまして、誠にありがとうございます。無我茶館での茶葉ご注文に関する郵送料の変更をさせていただく運びになりました。皆様にはご負担をお掛けしまして大変心苦しく思うのですが、何卒ご了承いただければ有難く存じます。(三)新茶情報(三)今年は雨量が多いため、春茶の全般的発芽は例年より早いです。雲南省の西双版纳と普洱市の早生種は少量ですが、すべて出荷しております。安徽省茶農家周さんからの便り。あと1週間がすれば黄山毛峰は初摘みができます。昨年、周さんが作った初摘みの黄山毛峰が大人気ですぐに完売しました。今年も楽しみですね~。指導の下で中国茶を学びました。中国茶文化などについて、紹介していきたいと思います。(01/24)1月25日(土)、26日(日)連休のお知らせ。