沖縄でも豆をローストする専門店が増えていきたように思えます。散歩の途中で立ち寄った「自家焙煎する珈琲豆専門店」へ行ってきました。ドアを開けると、珈琲の香りが全身を包み込み、心身ともにリラックス。壁に掛けられた棚には、焙煎された豆がずらり、すべて販売されている。わかりやすく解説された情報が記入されており、初心者でも安心。深煎りの豆は、苦味のバランスがよく、沖縄の夏にピッタリのアイスコーヒーにあう♥(豆:ビター・ブラジル)2015年3月にうるま市喜屋武にオープンした、テットウコーヒーさんの珈琲豆は、深煎りの苦味の中にも奥深い「甘味」を追求し、何杯でも飲める上質な味わいとクリアな飲み口を目指しているそう。専門店ならではのこだわりが、美味しい一杯を作り出しているんですね。写真上/アイス用にブレンドされた珈琲は、苦みの中にもほどよい酸味。写真下/抽出する時に豆をミルで粉砕。ベンチには地域の方が休む場所にも(^o^)テットウコーヒーでは、アイスコーヒーやホットコーヒーをテイクアウトする事もできます。今回僕は、ホットコーヒーをいただきました。抽出される珈琲から広がる香りに癒され、幸せの時間を満喫(^o^)県道75号線沿い、沖縄市から北上すると平良川交差点手前にある「珈琲豆」の「のぼり」が目印。Coffeeさんが移転リニューアルOPENしました。店舗情報をご確認ください。香ばしく焼けたチキンはパリッ。夏の風香る日中32度。春の陽気!?沖縄県うるま市25度。「プラスから広がるブログ」このブログでは、株式会社タイムス住宅新聞の取材・社内のウラ話を発信しています。「ワクワク・ドキドキをこの住まいから。」をキーワードに、コノイエ+プラスの開発に携わる。沖縄の住まいと暮らしに充実したプラス(情報)を提供したい。そんな気持ちで毎日、仕事をしています。}}ハウスビルダーガイド住み手が安心・安全に暮らせる家には、熟練した職人ならではの確かな技術が欠かせない。ここでは、住宅建築、リフォームを手掛ける選りすぐりのハウスビルダーを紹介。