在庫切れは除く※商品説明から絞り込む為、他地域・タイプが含まれる場合がございます。パス[2017]通常11,110円のところ特価11,110円(税込)エンチャンティッド・パス(魔法の小道)は醸造家/オーナーであるサラとスパーキーのワイン造りの道を表すワインです。ボクサー[2017]通常4,378円のところ特価4,378円(税込)ノックアウトされた!初めて飲んだ人が最初に口にした言葉をそのままワインの名前に。ブドウは全て、サステイナブル農法を実践するマクラーレン・ヴェールおよびロングホーン・クリーク地域のものです。アメリカンオーク樽(新樽37%)で発酵、熟成しています。デュヴァル氏が2002年設立。「最高のワイン産地の一つ」バロッサのブドウの魅力を表現し、至宝のような卓越したワインを産み出します。クロンドルフ、グレノック、イーデンヴァレーのシラーズを使用。開放式の小さなステンレスタンクで果房と共に発酵。熟成は300Lのフレンチオークで16ヶ月。1/3新樽、残りは2?4年使用樽。黒い果実の凝縮したリッチな味わいが広がり、タンニンは熟してきめ細かく、バランスがとれています。フィニッシュはエレガントで、上品で凝縮した果実味が舌先に残ります。シラーズ[2016]通常4,950円のところ特価3,707円(税込)黒系果実の芳醇なアロマで、凝縮したブラックベリー、プラム、カシスの果実がスパイスの風味と混じり、口内を充実して満たす。「アルバート」の名はキムの祖父の名前に由来し、古木=高齢の人々へのリスペクトの意味が込められている。リースリング[2017]通常2,585円のところ特価2,068円(税込)開放的で親しみやすい2001年、スマートでエレガントな2002年に対し、2003年は力強いスタイル。硬質なミネラルと切れのある酸味がピシッと芯を通していて、最初にフルーツやオークの甘い風味があるが、最後はドライに終わる。洋梨、麦芽、バナナ、ベーコン、ココナッツなどルーウィンらしいゴージャスな香りはこのヴィンテージも健在。メルロ[2018]通常3,850円のところ特価2,882円(税込)プラムやスパイスに土っぽい香りが重なり、しなやかな口当たりとともに赤い果実とバニラ、シナモンのニュアンスが力強くも、エレガントに広がる。ヌリオッパの自社畑の2区画(計1ha)のみで栽培されるメルロを手摘みし、伝統的なコンクリート製発酵槽で仕込まれる。ノヴェッリーノ[2016]通常5,500円のところ特価5,500円(税込)実家のセラーがまだ存在していた2018年の初め頃、トム・ショブルックは、所狭しと並ぶ樽とエッグタンクの中身を注意深く確かめ、ボトリングを始めました。全てのワインを売り、自身の新しいワイナリーへのキャッシュが必要に迫られていたのです。そんな最中にとある小樽に気が付きます。ボトリングを終えて発売して1年近く経過した筈のノヴェッリーノ2016年が、まだ2樽も残っていたのです。ノヴェッリーノ2016年はボトリングした際に、マスカット等の白品種も合わせていたのですが、既に、もう2016年の白ワインは存在せず。樽に寝ていただけのネッビオーロ、グルナッシュ、シラー、サンジョヴェーセを、Novellino=「小さなネッビオーロ」としてリリースする事になりました。ワイン)、要はBBQワインのスタイルになっています。なって2016年がリリースされるのは幸運としか言い様が無いですね。[2016]通常3,630円のところ特価2,934円(税込)若々しさもある濃い赤紫。した骨格を伴った、バランスのとれた芳醇で豊かな口当たり。赤系果実の果実味にチョコレートやフルーツケーキの甘みが融合しておりニュアンスも感じられます。ソーヴィニヨン[2017]通常2,475円のところ特価2,123円(税込)カシスなどの完熟果実や甘草、チョコレートなどの風味が幾重もの層を成して広がります。口当たりは非常に官能的で、繊細さとバランスを兼ね備えています。GSM[2017]通常3,300円のところ特価2,541円(税込)イチゴやプラムに、香ばしく繊細なスパイスの香り。口中では溢れんばかりの果実味が広がります。タンニンは柔らかく、広がりのある味わいが長く続きます。S[2017]通常1,980円のところ特価1,980円(税込)ブラックベリー、ラズベリー、ストロベリーの果実が微かなスパイスの風味とともにバランスよく調和し、ミディアムボディで、しなやかなストラクチャーがある。醸造家マイク・プレス自身がこれまでの経験を生かしアデレード・ヒルズの自社単一畑(メルロは3.5ha)で栽培するブドウから造られる。収穫した果実を15°Cまで冷却して除梗し、培養酵母を用いて15°Cで7日間ステンレス槽発酵。発酵中は2回/日ポンプオーバーで果帽を沈める。2-5年使用)で12ヶ月間熟成。フィルターにかけ瓶詰め。ヴァレーでブドウを植えたことに始まります。これがオーストラリアに植えられているブドウの先祖に当たるといわれます。イーデンヴァレーに145haを所有、うち50haがブドウ畑。区画ごとに土壌や斜面の向きが異なり、細かく分けて収穫、醸造を実施。この地で20年以上に渡りサステイナブルなブドウ栽培を続けている。凝縮したレモン、ライムや滑石の香りに、パイナップルやドライハーブの香り。口に含むとすぐにその余韻の長さと味わいの深みが感じられ、その中に白い花やフレッシュローズマリーなど、果物やハーブのフレーバー。シャルドネ(スクリュー)[2018]通常2,200円のところ特価1,859円(税込)洗練され、はっきりとしたクヌンガ・ヒルの特徴が活かされた風味。フルーツの新鮮みと純粋さが香る。白い果実、グレープフルーツとキウイ、レモンシトラスの香りにほのかに感じるヌガーとホワイトブロッサムが複雑みを与えている。フレッシュフルーツにシトラスとレモン、ライムが感じられる。キレの良い酸味にミネラルのテクスチャー、印象的なライムが長く続く。素晴らしく調和のとれた味わいである。カーター)とその妻Laura(ローラ)。カジュアルレンジでは各品種の「アクセスし易い気楽な美味しさ」をコンセプトとしていますが、アッパークラス(とは言っても上代¥4000を下回るアクセサビリティ)では各品種の「濃密で品種個性が際立った旨さ」と「土地の味わい」の反映を目指して試?錯誤を繰り返しています。Riversand(リヴァーサンド)は、Riverland(リヴァーランド)産のFiano種100%。オーストラリア産のカジュアルワインを生み出す一大地区にある数少ないオーガニックの畑を選び、花崗岩上に砂質土壌が広がる過酷な条件下で育つタフなFianoにフォーカスしたいかにもオーストラリア的なキュヴェと言えます。収穫したフルーツは冷却コンテナでマセラシオンしながら、車でワイナリーまで2時間のドライブで運搬。除梗の後にプレスしてステンレスタンクで発酵しています。発酵が落ち着いたら5年以上使用した古樽でラッキングしながらの熟成。水仙の花や洋梨のアロマに溢れ、若?のオイリーさを感じさせる滑らかな?触り。熱波と乾燥が生むRiverland独特の気候が育んだユニークなFianoです。■メールでのお問い合わせお急ぎのご連絡は、こちらのフォームよりご連絡ください。9時〜17時の間にご連絡いただければ可能な限り当日中にご返信申し上げます。提出要請があった場合は例外とします。オンラインWassy'sでのご購入情報はSSL暗号化通信により保護されていますので、安心してショッピングをお楽しみ頂けます。個人情報の取扱いについてお買い上げ商品の料金お支払い方法として、銀行振り込み・代金引換・クレジットカード決済のいずれかをご利用できます。お支払い方法について発送日の指定は注文日より4日後以降14日以内で承ります。午前10時までのご注文につきましては、翌日の出荷を心がけております。※ワインセラー等、一部メーカー直送商品につきましては、お届けまでに1週間程度頂戴いたします。お時間のご指定ができません。ご了承いただけますようお願いいたします。(メール、注文時の備考欄での依頼は受け付けておりません)梱包は破損を最小限に抑えるワイン専用箱で行っております。ml入り、1ケース(最大12本)毎に一個口分の送料がかかります。(ビッグボトル、雑貨等と同送の場合12本以下でも同送出来ない場合もございます。離島では、お届けまでに3〜5日程度かかることがあります。個人情報の取り扱いについてお酒は20歳になってから。未成年者への酒類販売は固くお断りしています。カリフォルニアワイン1500商品以上を誇る品揃えのワイン専門店です。