国際協力の現場で日々起きるエピソードや日常生活をご紹介。おもわず本音もこぼれちゃいます。我が家のベランダには2本のアボカドが、夏の猛暑も乗り越えて育っています。他の草木が水をやらないとすぐにしおれるせいで、それほど意識することはなかったのですが、アボカドは栽培に多くの水を必要とするそうです。栄養価の高い食材としてフランスで消費量が80%以上増えた結果、栽培地のチリでは川が干上がり深刻な水不足に陥っているというニュースを目にしました。食べていたアボカドでしたが、それ以来買い控えるように。誰かの犠牲のうえに作られたものではなく、自分が育てたアボカドなら、遠慮なく食べられそうです。植えてから実がなるまでに5年以上はかかるとか......。大ぶりな葉を観賞用に楽しむことになりそうです。ハンガー・フリー・ワールドのプロフィイールハンガー・フリー・ワールド(HFW)は、アジア・アフリカで地域の住民と協力し、飢餓のない地域づくりを行っている国際協力NGOです。31最近の記事アルバイトの方に感謝!十人十色、それがいい。