湯瓶(とうへい)は「湯沸し」であります。襄氏の「茶録」では湯瓶は小さくなければなりません。小さいと湯加減が見やすく、茶を点てる時に湯の量が適当になります。黄金製が上等でありますが、世間では銀製か鉄製、あるいは陶磁器でよく作られています。耐熱ガラス製で宋代の湯瓶を復元いたしました。皆様から大好評の茶器です。冷茶を淹れたり、湯冷ましや急須としても使えます。※次回再入荷はございませんので、今回分売り切れ次第終了となります。雲南省の旅でお世話になった張社長から記念餅茶を作っていただききました。ご一緒に同行された生徒さんも大変喜んでおりました。熟成させて大切にいただきます~。愛慧9月25日(水)営業時間変更のお知らせ。9月25日(水)営業時間変更のお知らせ。誠に勝手ながら都合により、9月25日(水)の営業時間に付きましては午前10時~午後1時までとなります。ご迷惑をお掛け致しますが何卒ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。楽しく終了いたしました。楽しく終了いたしました。たくさんのご参加、誠にありがとうございました。特級東方紅が皆様に大変人気でした。次のお茶会は11月に予定いたしております。皆様のご参加、心よりお待ちしております。訪れ、感動感激しました。(中国茶マイスター育成講座)の中級講座が日曜クラスと月曜クラスと共に新規開講をいたしました。受講される皆様にお伝えしながら講座を進行して参ります。私蔵茶会で皆様とご一緒に試飲したいと思います。雲南省の旅で市場でスズメバチをお酒につけたスズメバチ酒を見つけました。大変効果があるそうです。試飲も出来ますと言われましたが、怖くて試飲する根性もなく「そうですか」としか言えなかったです。」と類似しているため、「伏茶」の名をえます。「伏茶」は手工を製造し、併せて専門の「発花」工程を有します。いわゆる「発花」、製造した「磚片」は、一定温湿度の環境の中、その「磚片」の中で一種の黄色の真菌を繁殖成長する工程であり、この種の黄色の真菌は「冠突散囊菌」と認定されています。一方では自身の代謝を通して一系列の人体の健康によい化合物を生成します。父が栽培した胡桃を食べ続けて5年になります。父は最初趣味感覚で始めた胡桃栽培ですが、今はプロ並みです。昨日、実家から今年の胡桃を収穫しましたとの連絡がありました。今年は豊作で合計3500個を収穫したそうです。天日干しして外の緑皮を取り、更に天日干しして硬い殻を割ります。胡桃の外の緑が皮を剥くとき時に手も荒れて真っ黒に染まってしまい、一ヶ月ほど落ちません。毎年父から殻を剥いて出来上がった胡桃をいただいております。作業がとても大変です。出張や旅行先でもお茶を楽しみたいなら最適です。ご購入の皆様から大変使いやすいとご好評をいただいおります。竹柄と無地の2色があります。10:19:46|茶器入荷9月5日(木)、6日(金)臨時休業のお知らせ。9月5日(木)、6日(金)臨時休業のお知らせ。都合により2019年9月5日(木)、6日(金)の2日間は臨時休業とさせていただきます。9月7日(土)からは通常通りの営業を行っております。ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。指導の下で中国茶を学びました。中国茶文化などについて、紹介していきたいと思います。(01/24)1月25日(土)、26日(日)連休のお知らせ。