北海道キャメルファームのファーストヴィンテージ第2弾は、2種のスパークリングワイン。TRILL【トリル】トップグルメ北海道キャメルファームのファーストヴィンテージ第2弾は、2種のスパークリングワイン。北海道キャメルファームのファーストヴィンテージ第2弾は、2種のスパークリングワイン。views北海道キャメルファームのファーストヴィンテージ第2弾は、2種のスパークリングワイン。08:002018年9月、北海道余市のなだらかな丘陵、海を臨む高台に佇むキャメルファームが、自分たちの手でブドウを育てて醸造した初めてのワインをリリースした。1月25日(金)には、ファーストヴィンテージの第2弾となるワイン2種が発売となる。ジャパン)【さらに写真を見る】北海道キャメルファームのファーストヴィンテージ第2弾は、2種のスパークリングワイン。ファーストヴィンテージの第2弾は、丁寧に栽培、収穫したブドウそれぞれの品種の個性を存分に引き出し、バランスにこだわったスパークリングワイン2種だ。いずれもきめ細かでクリーミーな泡が特長的で、豊かな果実味が感じられる。2017」は、辛口のスパークリングワイン。キャメルファームの代表的品種であり、フレッシュな果実味とほのかにスパイシーなレンベルガーの個性を余すことなく表現した。さわやかな酸と繊密なタンニンが続くなか、赤い果実に華やかなスミレやバラが香り、口当たりはやわらかくエレガント。優美に輝くガーネット色も、味わいへの期待感を高めてくれる。2017」は、淡くクリアな黄色に泡が煌めき、すっきりした味わいのやや甘口。みずみずしくフルーティなマスカットと、柑橘や白い花の香りが感じられ、甘みと心地よい酸が巧みに調和する。ピノ・ノワールがほどよい豊かさを添え、2つの品種の魅力をバランスよくブレンドしている。北海道余市のテロワールを生かし、丁寧に作られた日本のワインをぜひ味わってみて。日本の伝統美と“装い”を愉しむホテル「モガナ」が、京都二条城近くにオープン。フレンチトーストの名店サラベスに、冬季限定の"ジャンドゥーヤ"がお目見え。世界最高峰のコンサートを映画館で。カラヤン指揮の映像シリーズが公開。節目の年、晴れやかな気持ちで。iTunes(外部サイト)が起動します。