分アーモンドキューブツイートアーモンドは食物繊維を多く含み、便通促進やコレステロールを排出する作用があります。オレイン酸、リノール酸を含んでいるので、動脈硬化予防や血液をサラサラにする効果が期待できます。作り方ボウルにラードを入れ、なめらかになるまで混ぜます。(1)に粉砂糖、卵黄を順に加えてよく混ぜます。ふるった(A)を加えて粉気が無くなるまで混ぜ、ラップに包んで24cmの長さの四角い棒状にまとめ、冷蔵庫で15分間休ませます(ラップにシワがないようにしておくと、クッキーの表面がきれいに仕上がります)。冷ました(4)に粉砂糖(仕上げ用)をまぶします。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。