更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。材料(2人分)「彩りピーマンの味噌炒め」の作り方あと一品何か欲しい時、冷蔵庫に何かないかと見てみたらありました!残りもののピーマンとパプリカ(赤ピーマン)。使う予定もないから食べてしまおう、ということで作った見た目もきれいな炒め物です。赤・青とあるから常備菜の冷凍コーンを入れて3色にすれば、彩りよく食欲も増しますね。味噌炒めにすると冷めてもおいしいので、少し多い目に作っておいて次の日のお弁当にもピッタリですよ。ピーマンを4~5cmの細切りにするSTEP2:味噌とみりんを混ぜておく手早く仕上げるために予め調味料を合わせておく。今回は合わせ味噌を使っていますが、八丁味噌や白味噌などでも風味が変わって美味しいです。濃さによって分量は加減してください。STEP3:フライパンでピーマンを炒めるフライパンに薄くサラダ油を敷いてピーマンを少ししんなりするまで炒める。冷凍コーンを凍ったまま加え合わせ調味料をからめる味噌は焦げやすいのでやや中火にしてから、コーンと調味料を全体にからめるように混ぜる。火を通しすぎると歯ごたえがなくなるので手早くしましょう。完成!全体に味噌がからまりツヤが出れば出来上がり。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。