「東紅苑(とうこうえん)」(学芸大学)は学大住人みんな大好き。丁寧な仕事が施された肉、料理の数々は家族や友人たちとの特別なひと時に花を添えてくれます。業務実績ブログお問い合わせ「東紅苑(とうこうえん)」(学芸大学)は学大住人みんな大好き。丁寧な仕事が施された肉、料理の数々は家族や友人たちとの特別なひと時に花を添えてくれます。肉・焼肉TwitterFacebookはてブLINE学芸大学駅界隈を地元とする人たちが家族や友人たちと特別な日を過ごすとなると、特別なお店に集います。「サンライズ」とか「すし屋の芳勘」とか。いうお店に指名されるのはとても名誉なことです。歴史があって、昔から地域の人たちに愛されていて、おじいちゃんから孫まで一同に会せて、スペシャル感のある贅沢を味わえる。これだけの条件をそろえているお店はそうそうありません。この界隈のご年配方は舌が肥えてらっしゃいますからね(金もあるw)。うまいもんをいっぱい食べてきて、それでもなお通うお店ってのはすごいですよ。学芸大学駅から徒歩1分。西口商店街の一本裏にある焼肉屋「東紅苑(とうこうえん)」もそんなお店の内の一軒です。正確にはわかりませんが、30年ほどの歴史だそうです。肉の卸もやっているといった情報もありますが、こちらも直接聞いたわけではないのでよくわかりません。私は行ったことがあるのですが、連れはまだ一度も行ったことがありません。二人の予定が合いやすい週末に何度か二人で行ってみました。毎回「今日は予約でいっぱいで」「9時からなら」と言われて断念。口開け早々に行っているのに、です。なると意味不明な意地が発動します。なんとしてでも予約を取らずに行ってやりたい。先々週も先週もだめだった。連れと二人でほくそえみます。歴史が長いのにとてもキレイなお店です。白菜キムチ、サラダ菜ムンチ(ごま油と醤油のドレッシング)。胃を活性化させ食欲を増進させる二品。サラダのドレッシングが超おいしい。これもうまいんだよなぁ。ねずみ色のセンマイですが、たぶん皮を剥いでるんですよね。することで独特のクセが軽減されて、食感もわずかに柔らかくなる。酢味噌のようなタレをたっぷりつけて食べるんです。