酸味がしっかりとあり、酸味が強めな印象で思ったより甘くないです。(shinowa)福岡市中央区平尾にあるお店です。安納芋タルト(230円)です。クサク食感の生地に、しっとり濃厚な生地、トッピングのおいもの構成です。タルトは小さいけど、美味しいです。クッキー生地のこのサクサク軽い食感はかなり好きです。トッピングのおいもも「さすが安納芋」って感じで甘くて美味しいです。すごく食べやすいし、バランスもよいです。フジりんごタルト(300円)です。賞味期限は3日間です。ショーケースを撮影させていただきましたが、夕方に訪問してしまったので、3種類しかなかったんです(笑)普段は10種類程置いてあるみたいです。ショーケースには要冷蔵スイーツもありました。09:22やきにくのバクロ福岡市南区大橋にあるお店です。特選部位盛り合わせ2~3人前(4179円)です。一つ一つの部位がすごく美味しいです。特選なだけあって、脂が美味しいお肉ばかりです。焼くとかなり薄くなるのですが、美味しいです。脂が口の中でとろけます。塩こしょうの味がしっかりきいています。カルビ(504円)です。柔らかい食感で肉の旨味たっぷりです。した歯応えもあり、美味しいです。焼くとき、脂がしたたってました。ホルモン(609円)です。食感で、脂身は少なめです。石焼きビビンバ(1029円)です。半熟卵を溶いていただきました。味付けもちょうどよく、いろいろな野菜もはいり美味しいです。熱々でおこげもできます。黒烏龍茶をいただいたのですが、105円ととってもリーズナブルでした。ライスはサイズが選べて、200円~300円です。ご飯がしっかり味がついたお肉が多いため、すごく合います。御通しとサービス料はないのがいいです。お客さんは、家族連れやカップル、友人同士など、20~50代まで様々な年代層でした。2人の場合はカウンターみたいです。行かれるときは予約していくといいと思います。PARISいただきものです。トッピングのナッツやオレンジピールなど美味しいです。ピスタチオは癖がなく、マカダミアやヘーゼルナッツはそこまで香ばしさはないです。トッピングの生姜がすごくアクセントになります。ベースは、甘いミルクチョコレートです。ピエールエルメって感じで美味しいです。福岡市西区泉にあるお店です。焼き菓子の詰め合わせをいただきました。4つ焼き菓子が入っています。生地は軽い口当たりで、砂糖で薄くコーティングされていてサクサク感があり甘いです。繊細さや脆さを感じさせるお菓子です。全体的にまとまっていて、美味しくたべれる甘さでした。オレンジレーリュッケンです。濃厚な味わいのケーキで美味しいです。オレンジの味と香りが口の中でひろがります。オレンジにくどさがなく、しっかり味わえる感じがすごくいいです。甘さはほどよいで、オレンジとチョコレート合います。岩田屋にあるお店です。グアヤキル(578円)です。濃厚なビターチョコレートケーキで、かなり美味しいです。軽めの食感になっていますが、チョコレートが濃厚で、口の中に甘い香りがひろがります。スポンジ、ムースの層だと思ったのですが、口当たりなめらかでケーキというより、大きなやわらかいチョコレートを食べているかのような感覚になります。これだけ濃厚なのに軽いです。ビターっぽさはなく、私でも美味しいただけるケーキです。チョコレートと比べると、ここまでチョコレートを堪能出来るケーキはお得感があります。1個でかなり満足出来るサイズです。ドゥジャ(578円)です。こちらも濃厚チョコレートケーキです。福岡市博多区のリバレイン博多にあるお店です。メイン一品コースランチ(3800円)です。スープ、前菜、肉料理or魚料理、パン、デザート、紅茶がセットです。パンは外はかりっと中はふんわりもちもちした食感です。プチフランスみたいで、すごく美味しいです。ひとつ食べると店員さんが運んできて、あたたかいです。グリンピースのスープです。軽いくちあたりのまろやかな濃厚スープですごく美味しいです。ローズマリーのよい香りがしっかり口の中で広がります。トリュフ風味のソース(+2000円)に変更です。トリュフソースもよい香りで合います。キャベツがたっぷりだなと思ったんですが、フォグラも3~4切れ程とたくさん入っています。フォアグラは口どけ食感で旨味たっぷりです。フォアグラは本当に美味しいので、是非食べてもらいたいものです。スペシャリテだけあります。薄切り豚肉を使ったもので、ソースとしっかり絡まり美味しいです。黒いソースは黒ごまでしょうか、すごく風味がよいです。薄切りながら肉の旨味がしっかり味わえます。野菜もたっぷりでどれも美味しくいただけました。デザートは苺のグラタンです。グラタンソースは濃厚で、甘く、風味よくすごく美味しいです。口当たりなめらかで、焼けてないプリン生地みたい(笑)表面を焦がしてあり、香ばしい味がします。甘さ控えめのさっぱりバニラアイスと濃厚で甘いグラタンソースがすごくあいます。甘いさくさくの薄いクッキーも美味しいです。お茶菓子はサンプルから、4種類すべていただきました(笑)ベリーの生キャラメルは濃厚ですっきりした味わいです。マドレーヌもふんわりして美味しいし、生チョコレートも大人のビターさを併せ持っていて濃厚で美味しいかったです。一番は、アーモンドのお菓子です。アーモンドの香ばしさとキャラメルの旨味、クッキー生地があいかなり好きな味わいでした。サービス料は13%で、ドリンクはソフトドリンクが850円~になっています。福岡市博多区のホテルオークラにあるお店です。ケーキセット(1050円)です。ケーキとドリンクがセットです。オランジュショコラです。した口どけのよい2種類のムースです。チョコレートムースに、刻まれたオレンジピールのような柑橘系も入っていてあっさりした味わいです。所々にある薄い板チョコレートの食感があまり好きじゃないです。なめらかな食感が邪魔されてしまう感じです。トッピングのモンブランが結構厚めでのっていますが、味があまりないです。これは見た目だけなら、もっと薄くしてもいいかもです。下はクッキー生地なんですが、食べにくすぎです。食感で、しっとりならないようにかチョコレート板をムースの間に挟んでいる工夫は感じました。クッキーの食感はいいけど、固すぎて困ります。ナイフを使っても、お皿の中でクッキーが砕け飛び散ります(笑)これは上品に食べるのが絶対無理な気がします。なめらか食感のチョコレートムースとサクサクのクッキー生地は合いますけどね。全体的に甘すぎず、甘みはほどよい感じです。プレートにでこられたハート柄も、くすんだ色わいで少し滲みすぎな気がします(笑)ハーブティーは3杯ほど飲めて、香りもよかったです。ケーキセット(1050円)です。ケーキサンプルが運ばれてきて、350~500円のケーキから選べます。お客さんは30~40代くらいの方が多く、子連れの方もいました。サービス料は10%で、接客はまあまあです。(よくもなく、悪くもないという印象です。福岡市博多区の阪急で2013年3月20日~2013年3月26にまで開催されている「楽天市場うまいもの大会」に行ってきました。つけ麺(781円)です。これは美味しすぎるスープです。魚介の風味があり、旨味や甘さがしっかりとあります。今までで一番濃厚さと強い甘みがあります。後味に柑橘系の香りが口の中に広がります。太麺が美味しく、スープがしっかりと絡みます。チャーシューは2切れ入っていて、もとけるような食感で、どろりとしたスープがよく絡み美味しいです。器を本店から持ってきたのかな...店主の方も来福されていました。お持ち帰りは1人前850円です。モンブラン(380円)と紅茶(400円)です。軽い口どけで美味しいです。モンブランモンブランしてないけど、栗の旨味を所々感じます。細かく刻まれた栗が入ってすごく美味しいです。酸味のあるベリーのムースと甘いメレンゲのサクサクとした食感があります。全体的に甘いんだけど、すっきりまとまっていて先妻さを感じます。ひとすくいしたら、形が崩れてくるくらい繊細なケーキでした(笑)風味が良いナッツクリームがすごく美味しいです。ビターのチョコレートケーキは口当たりよくしっとりスポンジが美味しいです。ナッツのお菓子も美味しいです。紅茶をポットで出す意味がない気がしました。茶葉が抜かれてある一杯分の紅茶が入っています(笑)ノワドショコラ(370円)です。20:54ママズオーブン福岡市中央区平尾にあるお店です。ママン(400円)です。シンプルなチーズケーキながら美味しそうで、食べてもすごく美味しかったです(笑)なめらかでチーズの味がすごく濃厚です。口当たりよく、まろやかな甘さで美味しいです。酸味がしっかりきいていてすっきりした味わいです。カマンベール(400円)です。こちらはこぶりで、ザクザク食感と塩のあまみがすごくよく合います。濃厚でしっかりタイプでしが、口あたりがよいです。カマンベールっぽさはあまりなく、癖がまったくなく美味しくいただけます。塩が本当に甘さを引き出します。2個ともそれぞれの味わいで美味しかったです。ショーケースには、10種類程のチーズケーキが並んでいて、焼き菓子もありました。福岡市博多区の阪急で2013年3月20日~2013年3月26にまで開催されている「楽天市場うまいもの大会」に行ってきました。つけ麺(781円)と炙りチャーシュー(151円)です。まろやかななスープで、かなり濃厚です。旨味たっぷりスープの魚介風味がよすぎです。底の方はざらつきがあります。麺は太麺でもちもちしていて、スープによく絡み美味しいです。2枚普通サイズのとろけるチャーシューが入っています。めんまも大きめのしっかりしたものが3個です。炙りチャーシューです。めの歯応えがあるチャーシューが2枚です。香ばしさはありますが、そのまま食べるとあまり味っけがないです。スープにたっぷり浸して食べると美味しいです。つけ麺中盛り(801円)です。焼き菓子の詰め合わせをいただきました。フィナンシェチョコです。軽くて、口当たりのよいフィナンシェです。濃厚なビターチョコレートが口の中で広がります。ビターといっても甘さを少し押さえてあるだけですごく美味しく食べれます。濃厚な味わいがあり、これはかなり好きなタイプです。