手造り味噌教室を開催しています糀屋三郎右衛門では、味噌の造り方をお教えしています。ご自分で造るお味噌は格別の美味しさがあります。材料も工程も同じなのに造る人が違うと不思議なことに味も違います。自慢することを「手前味噌」と言いますが、文字通りご自分で造った味噌は人に自慢したくなるでしょう!基本的な味噌の造り方から美味しくなるためのワンポイントアドバイスを丁寧にお教えしております。味噌教室の開催は不定期ですが、開催日が決まりましたら随時ホームページでお知らせいたします。