還元率:50%この記事の情報は、2017年05月31日のものです。最新の情報は各自治体の情報をご確認ください。■ご飯との配分なんて気にしない!ウニ好きの夢を叶える山盛り贅沢うに丼!今回ご紹介するのは、バフンウニです。ウニの中でも格別に濃厚なコクと甘さが特徴で、料亭や高級寿司屋に引っ張りだこの極上のウニがこちらです!そんなバフンウニを出荷当日に加工してそのまま冷蔵で届くので鮮度も抜群。釧路市からはは2万円で250gも届きます。羅臼昆布といった高級昆布の産地でもあるのでそこで育ったバフンウニは天然の箱入り娘!これが、バフンウニの美味しさの秘密です。