epoque)大分市下郡中央にあるお店です。シュークリーム(150円)です。クリームは注文してから入れてくれます。クリームがすごくたっぷり入っていて、どろりと食感ですごくいいです。カスタードクリームが濃厚というか、バタークリームのような感じます。バターの濃厚な甘味がしっかりきます。クリームはかなり濃く、結構しっかりした甘さがあります。バニラビーンズもはいっており食べた瞬間に甘味と風味が口の中に広がります。パイ生地がはいっていて、ザクザクした食感があります。(ミルフィーユみたい)シュー生地は厚く、表面が湿ってない感じがいいです。固めでふわっとした感じ、シューの厚みがちょうどよく、たっぷりクリームが合います。ミルフィーユ(480円)です。超サクサクで、生地の食感がこれほどのこるのは素敵です。中のバタークリームが入っています。(シュークリームのクリームに似ています)結構しっかり固まったバタークリーム(ムース)です。固まっているから、生地のサクサク感がこれほどしっかり残っているのでしょう。濃厚で甘いムースが甘酸っぱい苺とすごく合います。苺の酸味がすごく生きていて、苺も厚切りだし、味や食感も味わえるしいいです。パイ生地に甘くなめらかなムースが合い、やっぱりバターの香りが口の中に広がります。パイの部分も厚いし、ムースもたっぷり苺もたっぷりです。シュークリームも美味しかったけど、似た素材で非なるものです。お店の一番人気だけあってミルフィーユは美味しかったです。大きいし、大満足ケーキで、絶対リピートありです。だまされたと思って食べてみて欲しいケーキ、本当に美味しいです。お皿にもった時に甘い香りがするケーキって素敵です。フルーツショート(450円)です。