ま、それは\(・_\)置いといて(/_・)/これな、当店でも6,7年前から取り扱っててお店にはかなりこっそり置いてあるんだけど...、私の置き方がいけないのか、なかなかの重鎮っぷりでしてほとんど売れてませんww...んま、普通じゃ分からんもんね。...ウエスタンだし。ラベルに騙されちゃいけない。))))【サンロック】ア、アルコール度数は36度だからサンロッ...ク、か...。いいや...、そこは。日本酒の醸造において、アルコール度数を36度まで上げることは不可能。20度あたりまででしょう。...ではそのサンロックは一体どうやって36度という数値にまでなっているのか。当時はこれでも「清酒」という扱いだった模様です。なんと英君酒造さんの蔵にはまだコイツが存在しているのですよしかもちゃんとホーロータンクで冷蔵保存。約50年間のコールドスリープ。スゴすぎるさて、このKOHAKUについてはちゃ〜んと税務署さんがチェック済みなのでなにも問題はなくその点はご安心いただくとして〜、以下がつい先日当店に入荷してきたKOHAKUの裏ラベルであります。上記のくだりを全部書いていたら大変な情報量になってしまうのでラベルに入りきらないのは分かるけど...、かなりの秘密兵器っぷりだちなみにサンロックは現在は「雑酒」という扱いになります。その36度のサンロックに新酒の純米酒をブレンドし、25度にまで度数を下げさせ、品目も「リキュール」ということになっている次第。...いやもうなんかすげ〜な...裏技ばっかりで存在が奇跡に近い感じの日本酒だな...。日本酒扱いじゃないけど。(カラメル色素とか使っていませんからw)...あ、なんかね、昭和53年頃に「10年古酒」として発売してみたんだってさwでもそれが今やもう...50年古酒状態というwwで、このエクセレントなヤツの味わいはと言いますと...、古酒特有のビターな苦味はあるけれど、基本的には黒糖のような濃厚な甘さと濃さがあってフルボディ。25度という度数を感じさせないあっさり感もあって飲みやすいまさに『和製の紹興酒』ってな感じこの味、好き嫌い分かれるかもだけど...、ウイスキーや紹興酒も飲まれる方であればなかなかどうしてかなり楽しめるお酒かと思いますお燗にしてみたり、(紹興酒みたく)氷砂糖入れてみても良いね♪い、いかがでしたでしょうかwいやホント、これ英君の秘密兵器ですよ秘密兵器の価格は四合瓶(720ml)で4,104円です。・この商品は基本的には一年中販売している通年商品ではございますが、酒蔵には多くは残っておりません。・この商品は品切れになっても1週間前後で再入荷してくるかもです。★品切れ中でも商品によっては数日で取り寄せ可能かもです★サイトマップ会員登録は初めてのお買い物時に行えます。当ブログに掲載されてる写真、文章、コンテンツ等の著作権は鈴木酒店に帰属します。無断コピー、転載を禁止します。