サンクゼールの久世さんに聞く、ブランドの育て方。koboku通信webログイン新規登録koboku通信webトップインタビューサンクゼールの久世さんに聞く、ブランドの育て方。飯綱町(3)サンクゼールの久世さんに聞く、ブランドの育て方。その1食品製造小売会社サンクゼール(本社長野県飯綱町)。久世福商店などで全国に知られる会社ですが、ルーツは40年ほど前、お母さんが作ったジャムをお父さんが売り歩く姿でした。会社として大きくなりながら、その精神は当時のままです。その歴史とブランド構築について、代表取締役専務の久世良太さんにお話を聞いてきました。始まりはお母さんの作った、素材を活かしたジャム。「田舎の豊かさ、心地よさ」というコンセプト久世福商店は第二の創業だった久世福商店のブランド構築ブランドの育て方。1977年、長野市生まれ。(現・株式会社サンクゼール)に入社。■始まりはお母さんの作った、素材を活かしたジャム。良太(以下、久世)そうです。わたしは41歳なんですけど、わたしの父は東京の大塚の生まれで、42年前にスキーが好きで信州にやってきて、1人で斑尾高原、ここから30分くらい行ったところで「久世ペンション」っていうのをやったんですね。そこの2日目のお客さんがうちの母だったんですよ。岩田あっ、そうなんですか。わたしの母は横浜の出身で、友達と遊びに来た。それですぐわたしの父が結婚を申し込んで、わたしが生まれたっていう。良太さんは信州生まれなんですね。当時ペンションが忙しくて、繁盛したんですけど、母はその、忙しい生活じゃなくて、もっと家庭らしい生活をしたいっていうことがあって、そんなことでわたしを連れて横浜へ帰っちゃったんですね。「このままいったらわたし離婚します」って。久世それで父が「ペンションをやめるから、経済的な基盤をつくるそれまでのあいだ、もうちょっと待ってほしい」って。それで母に戻って来てもらって。岩田なかなかすごい話ですね。久世ちょうどそのときぐらいにわたしの母が、ここはりんごの産地ですから、農家さんから美味しいんだけど傷がついてしまっている。いったリンゴを安く買わせてもらって、グラニュー糖だけ入れてリンゴジャムにして。それを朝食にお出ししてたんですね。岩田ペンションで?久世そうです。したところお客さんから「ぜひこれ欲しいから」って言われたんですね。それでビニール袋に入れて輪ゴムで縛ってプレゼントしてたんです。最初は無料だったんですね。久世そこから「買いたい」っていう人も出てきたので、瓶詰めにしてフロントに置いておいたら、すぐなくなっちゃう。