銀河荘の暮らしをじっくりカメラに収めていきました。映像が送られてきたのです。英語の字幕までつけて、大変だったと思います。こちらがそのリンクです。Torakoカリグラフィーマーカーを知り尽くすワークショップですカリグラフィーワークショップのご案内です。どなたでも参加いただけます。募集は7月1日よりスタートです。詳しくはスタヂオポンテのHPをご覧ください。簡単、手軽な印象があります。その一方で、その手軽さからカードを作っても手抜きのようなチープな印象が拭えません。このクラスでは、マーカーの利点と欠点をツールの特徴として捉えて、文字を飾ることをメインにして進めていきます。受講料:6500円(ポンテ会員5500円)内容:最近は、マーカーと一括りに言えないほど、様々な種類のものがメーカーから作り出されています。これまでのようなマーカーの用途を一辺倒にしていては、せっかくのツールも広がりを持ちません。マーカーを作品に使えるツールにするのは、どうすればいいのか。このクラスでは、マーカーの可能性を見つけ、右脳のアイデアを引き出し、マーカーの魅力を探っていきます。行う講習で日本画の基礎を学ぶ。95年にカルチャースクールでカリグラフィーに出会う。森山美早氏に師事し、その後講師となり現在に至る。来年20回目となる札幌カリグラフィー作品展は1回目より企画運営に携わる。昨年の11月から半年間の初心者向けの韓国クラスを受け持ち、月1度渡韓。現在は市内に数カ所のクラスを持ち、たまにディプロマや筆耕の仕事の依頼を受けている。(ベルギー)「日本・ベルギーレターアーツ展」(横浜)所属カリグラファーズ・ギルド会員。カリグラフィーネットワーク会員。J-LAF(ジャパンレターアーツフォーラム)正会員。hand新茶の季節ではありませんが、来年の5月に手摘み、手揉みでお茶作りをするための勉強会をします。手揉み名人に教わる、お茶揉みワークショップ日時:10月18日(土)10:00−16:00場所:銀河荘みなさんが普段口にしているお茶はすべて機械で蒸して揉んで作られていますが、30年ほど前までこの地区では各家庭でお茶を摘み、手で揉んだり炒ったりした自家製のお茶を飲んでいたそうです。銀河荘ではその手揉みの技術を受け継ぎ、再び家庭でも自家製のお茶を飲む習慣を取り戻せたら、との思いから、去年お茶を作る道具ーホイローを譲り受け、お年寄りから伝授してもらいながら手揉み茶に挑戦しました。素人ながら市販のお茶とは一味もふた味も違う、さわやかで何杯も美味しく出るお茶が出来上がりました。この感動をもっと多くの方とシェアしたいと思いました。全国レベルの手揉み茶の作り方を伝授していただきます。お茶の手揉みで福岡県大会個人の部3連覇という実力をはじめ、3名の若手後継者から、手取り足とり手揉み茶の行程を指導していただきます。なんと、最後に出来上がった手揉み茶は、お土産に持ち帰っていただけます。(ちなみに、手揉み茶は普通流通しておりません。値が付けられないとのことなのです)手揉み茶は、機械揉みのお茶とは比べ物にならないほど美味しいです。その奥の深い技術を伝授していただける、めったにない機会となるでしょう。使用するお茶の葉は、今年の貴重な新茶を蒸して冷凍したものを用意していただきました。(こちらも100グラム20,000円というレアものです)※手揉みしたお茶と、八女茶、八女産の紅茶の試飲有り。八女茶と八女産紅茶の販売も有ります。各自でご用意ください。※銀河荘のかまどで炊いた玄米おにぎり2個300円(要予約)持ってくるもの:エプロンなお、来年5月上旬に銀河荘でお茶摘み&手揉み茶作りをやる予定です。今回学んだ技術を発揮して、一緒に美味しい手揉み茶を作りましょう。去年のお茶作りの様子をご紹介します。今年92歳のキミエさんが揉み方を見せてくれているところ。摘んだお茶の葉をむしろの上に干すホイロに貼る和紙を糊づけするための小麦粉糊。今回こんにゃく糊でうまく付かなかったため急きょ小麦粉と水で糊を作った。(口に入れるお茶を揉むので、市販の糊は使わない)手漉き和紙を小麦粉糊で何枚も貼り重ねる。今回は3−4枚重ねた。端の和紙張りの仕上げが難しい。Torakoポケットの中の庭ーハンドメイドブック展Bookbinding展のお知らせです。会期中毎日、カリグラフィーとブックバインディングのデモンストレーションを会場で行っています。初日11時より、会場正面のガラスにカリグラフィーの文字を書くパフォーマンスを行います。体験ワークショップ昔ながらの本の背を綴じる道具。一度に何冊も綴じることができる。製本についての簡単な仕組みとおもしろさを体験してみませんか。・手漉き和紙を使って、B5程度の和綴じ本を制作します。マルチセクションノートブック・糊を使わず、糸だけでページ数の多い本を綴じる製本技術です。500円程度)※どちらのコースも道具類はお貸しいたします。事前のお申込みが必要です。定員になり次第締め切らせていただきます。手製本(ハンドメイド)の本は仕立屋さんにオーダーメイドしてもらった服に似ている。使えば使うほど手になじんで愛着が湧いてくる。触れることで癒されるようなそんな本との出会いを体験してみませんか。今回、素材もできるだけ自然素材を使いました。Artと呼ばれるアートとしての本を1冊1冊心を込めて作りました。洋装本は明治の初期に西洋文化とともに紹介されました。昭和の時代に入ってからも戦後しばらくは職人さんによる手仕事で作られている本も少なくなかったようです。今は機械化が進み、大量生産が可能となり、手仕事による製本はすっかり影をひそめています。打って変わって、イギリスにはまだたくさんの製本職人が活躍しています。そのほとんどの仕事が古い本の修復作業です。収められている国宝級の豪華な写本まで、さまざまな本の修復をするために職人の手仕事が必要とされています。若い製本職人もどんどん育っています。職人さんの間では、手間暇かけた美しい本や21世紀的なモダンな装丁の本作りを競う、コンテストもいくつもあります。その中で多くの日本人も活躍しています。ロンドンで出会った日本人の製本職人さんに尋ねました。「日本に帰国して製本のお仕事をされる予定は?」その若い女性はこう答えました。「日本では仕事があまりないようなので、帰る予定はありません。西洋の製本職人さんが修復に欠かせないという物のひとつに日本の手漉き和紙があります。貴重な写本の修復の必需品として、どこの国でも製本をする人はみんな和紙を使用しています。その和紙が簡単に手に入る日本で、是非和紙をふんだんに使った美しい手製本をもっと身近に感じられるようになってほしいと願っています。いつか日本でも製本職人による仕事が増え、職人として生活していけるような文化がまた根付いていってくれる日が来ることを夢見ています。注:日本にも製本職人さんは少ないようですが、いらっしゃいます。製本を一から学べる学校や工房もあります。パート27月2日から始まった「世界のカリグラフィー展」。今日2日目の午前に西日本新聞の取材が入り大雨の中、会場のリバレインへ。小降りになったタイミングだったので、ほとんど濡れることもなく、新たにレターカーヴィング作品の石を運びこめた。Jacksonの作品が入口横の黒板にチョークで書いたカリグラフィー展のタイトル。したギャラリースペースがショップの中ほどにある。作風や書体、サイズなど全然違った作品たちをどう並べるか、ちょっと悩んだ。やり直すこと3回目に、ようやくなんとかまとまりのあるレイアウトになったと思う。tree(家系図)ドイツはオッフェンバッハにあるクリンスポー・ミュージアムで購入したもの。まん中のテーブルには、さまざまな資料を展示。第1回ポンテ作品展のカタログ。Rohrs)のプラクティス・シートを綴じたもの、などなど。人気が高いBetinaの作品。和紙のコラージュと大胆な手型の構図が人の目を惹くようだ。ルーリングペンの勢いのある線がとても活き活きとしている。文字の白と黄色が浮き上がっている。これはプリントだが、色がとてもきれい。Indianのアルファベットをモチーフに作品を書いている。Martinお得意の蝶々のイラスト入り。彼特有の流れるようなイタリック体と迷いのない、美しいフローリッシュが見事に調和した作品だ。Brodyのコラージュ作品。アルファベットの目打ちで石膏を塗った下地に文字を刻印する彼の手法は、多くの人の興味を引くようだ。普段スタヂオポンテの押し入れに眠っている世界中の著名なカリグラファー作品の数々。一度に展示してみてみたいものだとつね日ごろ思っていたら、ぴったりの企画が舞い込んだ。「世界のカリグラフィー展」という形で、博多リバレイン2階のD12というショップのギャラリーに15点余りの作品を展示することに。急に決まったので、告知がほとんどされていないのだが、とにかく、カリグラフィーのオリジナル作品をこれだけの数、まとめて見られる機会はスタヂオにいてもほとんどない。間に合わせてくださるとのこと、その仕上がりも楽しみだ。日時:7月2日(水)−7月13日(日)10:30-19:30場所:福岡デザインステージD12(博多リバレイン2階)入場無料7月13日(日)はワークショップなども開催。「カリグラフィーのABC」と題して、カリグラフィーのデモンストレーション(13:30-14:00)大きな紙にさまざまなツールを使い、カリグラフィーのいろんな書体を使って現代カリグラフィーの世界を披露。インターナショナル・ワークショップの報告会(14:00-14:30)今年5月に開催された、南イタリアでのワークショップの様子をスライドとそこで制作した作品を通してカリグラフィーの世界を垣間見ていただきます。カリグラフィー体験レッスン(14:30-15:30)※体験料として材料、ペン代込みで1,000円いただきます。実際にカリグラフィーのペンを持って書いてみなければカリグラフィーの美しさや楽しさ、難しさはわかりません。今回はご自分の名前をイタリック体で書くことにチャレンジしていただきます。Dengoの主催するインターナショナルカリグラフィーワークショップ。事前打ち合わせのため、5月6日に現地入り。今回はカリグラフィー以外にもう1つ大事な目的がありました。会場のMenhirSalentoというレストランは場所こそそれほど有名な観光地ではない田舎にありますが、ワイン、パン、スイーツなどすべてHomemadeで特にワインは愛好家が絶賛しています。レストランそのものが元ワインセラーだった部屋。料理はというと・・・・。地元のファーマーや漁師による新鮮で旬の、そしてオーガニックな食材を使っています。その他、地元の人の手作りジャムやお菓子、保存食なども販売。スローフードをまさに体感できる料理です。なによりも大切なのが味ですがシェフの腕前には脱帽でした。繊細かつ、素材の持つ味と歯ごたえを残した絶妙な火の入れ加減は、日本料理に勝るとも劣らない感性の持ち主とみました。味付けも複雑だけど、うるさくなく、ハーブやナッツとクスクスを一緒に炒めて半分レアなコッド(鱈)と合せたり。(そのコッドの火の入れ加減がまた絶妙。半生シュリンプにチック豆のソースという前菜をいただき、これぞ、スローフード!というお料理に感動いたしました。このシェフと日本食のコラボが出来ると思うともう今からワクワクドキドキです。事前に場の空気に慣れるためと、Monicaとの打ち合わせ時間として有意義で、ゆったりとした時間を過ごしました。来て2日目、Massimoの運転する車に乗り、ここから7キロのOtranto市まで行きました。美しい海の色にまたまた感動。日本の海で見られるブルーに、ターコイズブルーが入って明るい南の雰囲気が漂う。同じ空と海なのに、なぜこんなに感じが違うのだろう?南国を感じさせるここの建物はこの地方特有のミルク色の石で出来ている。柔らかい石のようで、雨に浸食されて人の手で掘られた模様とは別に自然の模様が浮き出ていた。オスマントルコの攻撃を受けて一度破壊された大聖堂。中の床には、すばらしいモザイクが貼りめぐらされている。ほとんどマンガゾディアックこの部屋のガラスの壁にびっしりと埋められているのは、オスマントルコ軍が16世紀に襲撃した時に犠牲になった人の骨。Otrantoでポピュラーなとても堅いパン。その名もFRISA(フリザ)。それを水につけて柔らかくしたものにオリーブオイルと塩をかけ、トマトを載せたもの。堅くて乾燥しているこのパンは、昔から日持ちがするパンとしてこの地域で食べられてきたという。地元の人は海の水に付けてふやかしてからオリーブオイルをつけて食べたとか。イタリアと言えばやっぱりジェラート!アドリア海の色は本当に明るくてきれいで遠くにアルバニアの陰がうっすらと見えていました。海岸沿いの草原というか�には色とりどりの花とハーブ、黒ミツバチと緑色のトカゲの楽園でした。昨夜の雪がうっすらと白く残る山肌を見ながら散歩に出かけた。銀河荘の裏に広がる鮑ヶ谷。電波塔のある羽金山の方も粉砂糖が降りかかったよう。長野川に面した日当たりのいい土手に行くともう蕗の薹がすっかり大きく伸びていた。蕾の蕗の薹も残っていた。蕗の薹とはなのツーショット早速、自然の恵みを少しだけおすそ分けしていただいた。間、片口の器に飾って目でも楽しむ。・・・・・いよいよ鼻と舌でも楽しむことに。フライパンで胡桃を炒ります。自家製の合せ味噌、豆味噌、ちょっと甘い米味噌を合せていれて、みりんも加えます。水気がなくなったら出来上がり。白菜漬け、れんこんのきんぴらと納豆でした。Daifuku-mochi近所のお寺さんのお庭には毎年とってもきれいなしだれ梅の花が咲く。花見をしながらおいしい和菓子を食べたくなる。簡単にできて、あまり火を使わなくてもできる大福を作ることにした。今回はちょっと凝ってみた。中のあんこの中にさらに甘い安納芋のあんこを入れた。安納芋には刻んだ胡桃とみりんに浸したカランツ(小さなレーズンのようなの)を刻んだものを混ぜて、それを小豆のあんこで包みました。豆乳で伸ばして鍋を火にかけ、しゃもじを持ちあげて、ぎゅうひが切れるようになるまで混ぜ続ける。用意したあんこを入れて丸めて出来上がり。自然の甘さがかすかに感じられる上品なお味でした。低下しがちな免疫力を高め、春の解毒を促進してくれます。折しも3.11から3年目の日。陰陽五行や食養、養生などの話も交えながら、みんなで楽しく作りましょう。3月11日(火)10:00〜15:00銀河荘(糸島市長野1244)参加費:3000円(材料費込。年間300本以上のイベント・ワークショップを続けている。『母笑み疎開保養大作戦〜海旅Camp』共同代表。2013年春、大阪中津にて養生のための衣食を自給する冨貴工房オープン。