料理を作ることも難しい!そんな時は、残り物のアレンジレシピを用意しておくのが一番です。料理」で検索を行うと、かなりたくさんのレシピが出てきます。簡単にできるものがいっぱいで、味も大きく変わるので全く飽きません。その上、最初から作ることと比べても大幅に時間が短縮ができます。調理はキッチンばさみで!お肉などを切るとき、まな板と包丁を使っていませんか。鶏肉などは皮が滑りやすく危険ですし、また、まな板と包丁の両方を使うと両方洗うという手間がかかります。そんな時におススメなのが、キッチンばさみでお肉を切ることです。お肉のパッケージの上で切れば、余計なお皿やまな板なども必要ないので洗い物が減り、また皮で滑ることなく安全に切ることができます。お米はペットボトルで保存!毎日お米を炊くとき、計量カップで計量を行うのは面倒ですよね。空気に触れたまま長期間置いておくと美味しくなくなりやすいです。そんなときおススメなのが2lか1.5lのペットボトルにあらかじめ一度だけメモリを入れておき、(計量カップで測った線を)、そのペットボトルにお米を入れて、冷蔵庫で保存することです。冷蔵庫で保存することによって酸化を防ぎお米を美味しく保つことができ、また、ペットボトルにメモリを入れておけば、お米を計量カップで計る手間も省けます。(ペットボトルは何度も使いまわせるので、メモリを入れる手間も最初の一度だけ)(家事代行サービス(カジー)より)画像はイメージです。次回に続くご訪問有難う御座います。お帰りにポチッとお願いします。(Tue)今朝は久し振りに雲一つない秋晴れの空だった。田圃の真中に一羽の白鷺が立っていた。時々、色々な種類の鷺がやって来るが、こんなに大きくて真っ白な鷺は初めてだったのでスマホでパチリ。白鷺(しらさぎ)とは、コウノトリ目サギ科のうちほぼ全身が白いサギ類の総称で、日本ではダイサギ・チュウサギ・コサギ・カラシラサギを指す。沖縄ではクロサギの白色型がこれに加わる。アマサギも入れられることがある。音読してはくろとも言う。シラサギという名前のサギがいるわけではない。大きさや足指の色、冠羽の有無などで識別することとなる。水田でよく見かける、白いサギは肉眼では同じように見えるが、ダイサギ、チュウサギ、コサギ、アマサギの4種類がいる。その見分け方を、写真を使ってまとめました。(白鷺の見分け方より)ご訪問有難う御座います。お帰りにポチッとお願いします。(Mon)香港のワンチャイ(彎仔)でスターフェリーを降りてメインの通りに出るまでにかなり賑やかな市場がある。下町の様な所で何でも売って居てとても安い。市場を知ってからは食材はこの市場で買うようになった。行った時には、どんな物を売っているのか、ただ見て歩くだけで何も買わなかった。どの様にして買っていいのか分からなかったと言う方が正しい。何回目かに思い切ってお肉屋さんに入った。