Recipesまだお気に入りレシピがありません。Feta茄子とトマトとフェタチーズのローストのレシピです。材料/4人分なす...1本トマト...2個フェタチーズ...150g海塩...大さじ2にんにく(大)...2片オリーブオイル...大さじ5新鮮なバジルの葉...1カップ程度レモン汁...大さじ1と1/2塩、こしょう作り方ナスを1cm程度の輪切りにします。ナスの表面に格子状の切れ込みを入れます。(※2枚目の写真参照)海塩を振り、30分ほど時間をおきます。30分後、ナスを軽くすすぎ、水気をよく切ります。オーブンを230°Cに予熱します。オーブンの鉄板に油を薄く塗るか、クッキングシートを敷きます。トマトを6mm程度の輪切りにします。バジルの半分を細かなみじん切りにします。残りのバジルは千切りにします。小さめのボウルにオリーブオイル、にんにく、みじん切りのバジル、レモン汁、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせます。これをナスの上に小さじ1/2ずつ乗せ、均一に広げます。フェタチーズを小さく砕いて乗せます。その上にトマトを1枚ずつ乗せます。フェタチーズで覆い、千切りのバジルをトッピングします。オーブンで約15分間焼いて出来上がり。Kitchen』世界の料理レシピが満載!海外の人気レシピを日本語で見るためのサイトです。