珈琲なども選べますが、せっかく来ていただけるなら、試してみてください。香り、味も最高ですが、10年来、仕入れに訪問する際の村松さまと奥様との会話や人柄に、惹かれてます。静岡特産のアメーラトマト🍅、フルーツのように濃縮された味わいは格別です。カプレーゼ、パスタやオーブン焼きだけでなく、季節には、ケーキにして提供しています。富士山麓でつくられている地ビールです。発酵がとめられていない酵母がいきている生ビールです。本番ドイツの製法にて、従来の地ビールにない、キレと極めの細かい泡。出逢いに感動しました。静岡市場の仲卸売りの免許をとって、お魚たちを仕入れます。午前四時ぐらいに絞めてもらい、お昼頃には、いい具合にみがしまります。カルパッチョや、アクアパッツァでテーブルへ。下の写真は、由井であがった太刀魚です。山本さんにつくって頂いている野菜たち。農薬を使わず大事に育てられたお野菜は、味がこく、店にきてからも、しばらく元気でビックリ。スーパーのお野菜との違いに納得。byAmebaOwnd無料でホームページをつくろう。