京都黒毛和牛のフィレとサーロイン。甘さと香りが印象的な肉です。葉玉ねぎのローストと九条ねぎもいい脇役でした。・すっぽんスープのパスタラーメンから選べるって言うじゃないすか。麺はパスタですが、お店がラーメン、というのでこれはラーメンですっ。ウ(⦿⦿)マ〜〜〜!!!デザートは私はチーズケーキ。なんとチーズケーキの上に白カビ系チーズ。すると当然ですが、チーズの香りがすごい。これは良いアイデアです。お客様はフルーツゼリー。千疋屋だといくらするかな・・・エスプレッソでクールダウン。むらの感動はそのままでした。新たにYAMAUCHIの味と色を徐々に生み出していくことでしょう。すごいムッシュの腕とセンス。19:00ようやく雪も溶けてきた那須へ。夕食は昨年7月に行って感激したムッシュのお店。ドアを開けるとマダムのお出迎え。ムッシュ、こんばんは。おしぼりは今日もローズマリーの香り。那須高原ビールをいただきます。愛子さまのおしるし、ゴヨウツツジの画入り。*食前に一口の安らぎをこれがいわゆるアミューズですよ。