関すること、市場に関すること、その他諸々の雑ネタを思いつくままに書いていきます。15:58きのう7月10日、徳島中央市場にもここ数年恒例となっているあの魚が新モノとしてやってきました。去年も、一昨年もこのBlogでネタにさせてもらったあの魚です。秋と言えば、そう!サンマですよね!(^^)/早くも新サンマ、つまり冷凍したものを解凍した「ひねもの」ではなくナマのままでとどくサンマです。これも毎年のことですが、北海道からジェットに乗ってやってきた、航空便の新サンマなのです。サンマ漁の本格的な解禁は少し先のようですが、すでに調査のための漁獲が始まっていて、その第一陣が7月10日に到着する、というわけなんですね。事前に7月10日頃にサンマが出荷される、っていう情報を得ていたので、おそらくセリ場にも並ぶんじゃないか?と、予想していたところ、案の定、という感じでしたね。初入荷の新サンマもやはり少なめでしたね(^^;)セリ場の青物コーナーの片隅にひっそりと並んでました。航空便でやってくるサンマはたいていが2キロ入り。通常箱の半分のサイズなのです。重量面のことがあるのかな??初荷で入荷したサイズは13入りと14入りのサイズ。2キロで13匹、もしくは14匹入り、というサイズ。14入りサイズで1キロ換算7匹ですから、一匹だいたい130グラム弱、というサイズ。小さめのサイズになりますね。最近は初荷の魚に「ご祝儀相場」がつくことはあまりないのですが、さすがに初荷のサンマにはかなりの高値が付きますね。輝いて、鮮度感はさすがです。数箱購入してくれましたし、ほかにもけっこうたくさんのお客さんが買っていってくれました(^o^)新もの需要っていうのも、少ないとはいえ確実にあるわけですよね、やはり。週末には台風がやってきそうな気配もありますね(汗)そんな時期に毎年やってくる秋の使者。異常気象が続く最近の気候ですけども、それでもちゃんと、忘れずに秋の使者たちは今年もやって来てくれているようです。なんだかそう考えると、ちょっとだけ嬉しいというか、ほっとするような気がします。サンマがやって来たとはいえ、まだまだ徳島はハモシーズンのまっただ中。今年はハモの水揚げがちょっと少なめで相場もやや高め。願わずにはいられないたろくんなのでした。内容変更]見られましたか(笑)メビウスさん、ごぶさたしております。