神田屋』にて実際に提供しております「自家製餃子」です。肉は厳選した美味しい豚を使用。自社工場で製造、直売だからこそ出来るこだわりの品質と価格をご自宅でもご賞味ください。1.フライパンの餃子を乗せる部分に油を軽く敷き、強火で加熱します。3.水分が無くなり、チリチリと音が鳴りだしたらフタを開け餃子表面に油を少量垂らして下さい。最後に、お好みでごま油を使用するとより香ばしく仕上がります。キッチンペーパーで水気をふき取り、胡麻油少量は鍋肌から馴染ませてパリッとさせると美味しく出来上がます。・フライパンから取り出す際には、フライ返しで少しはがした後、少し揺らすとキレイに取れます。・フライパンはテフロン加工のモノの方が上手くいきます。テフロン加工でない場合は、最初にいれるサラダ油の量を増やすと良いです。・水に小麦粉煮溶かし混ぜたものを底面で焼くとパリパリの羽根つき餃子が出来ます。本商品の餃子の皮は0.9mmの焼き餃子向けですが、水餃子としても美味しく頂けます。実店舗では焼き餃子と水餃子の両方を提供しており、水餃子の皮については0.1mm厚い1mmで提供しています。定番の焼き餃子だけでなくスープ餃子や蒸し焼き、鍋物にも合います。25個入りのトレイが2セットの50個入り。※トレイが冷凍庫に入りきらない場合はトレイをカットして下さい。ヤマト運輸クール便にて配送いたします。その他常温品および別途送料が必要な商品との同梱は出来ません。【調理方法】焼く【保存方法】冷凍(-18°C以下)で保存してください。ダイニング・カフェバーダイニング・カフェバーのぼり旗、他にもあります。