暑さに負けないよう、朝5時から仕事をスタートしています。8時から朝ご飯を食べ、9時から11時まで作業し、長い昼休憩をとって、夕方5時から日が暮れる7時半ごろまで作業しています。サツマイモの草取りもコツコツすすめ、いよいよ終盤です。2016年に植えたボイセンベリーが収穫時期です。完熟で収穫しないと美味しくないので、出荷は難しいのですが、ジャムに最適。水洗いすると蟻などの虫もチラホラ浮いてきます。熟れすぎたものも一緒に煮込みます。アメリカ人のサマーちゃんにボイセンベリーのジャムをお土産でもらって、オランダ人のリチャードと苗木を植えた、思い入れのあるベリーです。私達もベリーの木も同じように年を重ねていきます。たくさんのフルーツの苗木を、鶏の放牧スペースに植えてから数年が経ち、今年はレモンやミカンも多くの果実を産んでいます。季節をフルーツとともに感じられる、そんな暮らしが少しずつ始まりそうです。出荷も加工もできないトマトは鶏たちのご馳走です。去年の猛暑では鶏たちも食欲が落ち、いわゆる換羽期に入ってしまい、全く卵を産まなくなりました。今年の夏はまだまだこれからです。猛暑日が世界各地で日常的になり、温暖化への懸念が年々高まっています。ヨーロッパやオーストラリアではCO2削減が大きなトピックとなっており、過剰包装の見直しや、リサイクルではなくリユースとリデュースが主流になってきているようです。世の中なにもかも分業化され、それはとても便利なことかもしれませんが、あらゆることがブラックボックス化し、自分たちが生きている手ごたえを感じなくなったように思います。日本社会には失敗が許されないような恐怖感や、議論を拒む同調圧力がある気がします。何だか生きづらいですね。消費税も軽減税率になって、インボイス制度が導入されるので、1000万円以下の事業者の免税が実質的になくなるようです。税も社会保障も仕組みをもっとスッキリできないもんでしょうか。遠い未来の話かもしれませんが、私達の糞尿が発電などに循環的に有効活用されるようになれば、ただ生きることが肯定され、心地よく、自由に、クリエイティブにいられる社会になるのかな、という気がします。糞尿からバイオガスを生成し発電する、という基礎技術はすでに確立されています。自分の糞尿が社会の役に立つとしたら、キレイごと抜きでも、ただ生きることの意味を肯定しうるのでは、と思います。カレーパウダーを発売して6年、ようやくカレーパウダー2が出来ました。甘夏の皮を使い、大人向けのスパイシーなブレンドに仕上げました。一口で汗がじわっと出る、刺激的だけど心地よい辛さが表現できたかなと思います。オンラインストアで販売開始しました。野菜定期購入のお客様は同梱してお届けや発送できますので、お試し頂けたら幸いです。場所は蒲郡のガレージコーヒーカンパニーです。8月14日17時~、軒下ビアガーデン[离线会场]で、岡崎のマドカフェと蒲郡のアーダニンと豆研の3組で、中華料理を作ります。詳細はInstagramでチェックお願いいたします。自然栽培歴40年超の小久保さんのハウスキュウリor露地の四葉きゅうり暑すぎでどの野菜も低空飛行中です。加熱用イタリアントマト。