鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。】できるだけ自家製でやりたいから。≫できるだけ自家製でやりたいから。自分で作れるものは出来る限り自家製でやりたいと考えております。何時(いつ)作るのかというと、お店が休みの日と営業時間が終わった後です。今週は5月10日までアルモリックは休みがないので営業時間が終わったあとに作るしかありません。今日は「バニラのアイスクリーム」を作りました。これは品切れにするわけにはいかない商品です。いうとアイスクリームの中では一番人気だからです。アフォガートというバニラのアイスクリームにエスプレッソをかけるデザートが作れなくなるから。「バニラのアイスクリーム」は何時でもあると思って大丈夫です。*鎌倉のクレープリー・アルモリックの店主です。大町でフレンチスタイルのクレープ屋を営業してます。アルモリックでの出来事を紹介します。ル・コルドン・ブルーで学んだ技術を生かしてお菓子も作っています。9:00~21:00(L.O.20:00)毎週木曜日と第二・第三水曜日が定休日です。・**Kaleidoscope**。