増岡園では全ての商品が有機栽培と特別栽培です。好評発売中(荒茶もあります)写真は左:ふくみどり(荒茶)と右:在来種(荒茶)です。(税込)どちらも100g入りです。あいにくの雨の中、実地検査を行う検査員。毎年全ての認定茶園を実際に歩いて検査します。今冬は寒さが厳しく、春の訪れも遅れていましたが一気に土手草から春が来ました。有機茶園の周囲は除草剤を使用しないため雑草に覆われています。今では貴重になってしまった狭山在来種です。いろいろな茶株が混じり、グラデーションになっています。晩霜に備えて防霜ファンの工事をしています。穴掘りをする16代目。約1.3m掘り、支柱を立てます。ご近所でいらない支柱を頂き、工事しました。格安!!!完成した防霜ファン。奥の茶株は落ち葉を防ぐためにネットを被せています。春の作業→茶苗の新植です。今日はボランティアさんたちの今年初仕事で大助かりです。今後30年以上にわたり収穫する茶園の植え替えは大事業で、植え付ける人は責任重大です。マルチシートが風で飛ばない様に土を載せています。