サイト内を検索プロフィールAuthor:BUBUダレにも邪魔されないどころかダレからも興味を持たれない究極の食べ歩き。全国47都道府県を引き続きひっそり喰い歩きます。赴くままに麺、喰らう。横腹から突撃するとすぐの新店向かってドンブラコ。鳳仙花2018年7月OPEN。煮干中華そば鈴蘭にらぁ麺はやし田系列店。街に映える木調落ち着いた雰囲気の佇まい。金目鯛メインのらぁ麺とつけ麺のシンプル二大構成。人気の金目鯛茶漬けは蛤出汁搭載の絶品〆。この日は先日から提供の醤油をいただきに。中央段に醤油変更券がゼロ円で設定されてます。13時半訪問で客5割。卓上調味料なく説明書きが。コの字末広がりカウンター中央の激美人店員は居らずイケメンお兄さんが。奥の厨房には迅速作業3名のキビキビ対応で回転はやいです。金目鯛メインに真鯛アラ搭載の魚介出汁に鶏白湯合わせたキラキラ醤油清湯。歯触り良い全粒粉ザクツル麺にレアチャーと鯛ほぐし合わせの渾身設え。低温調理の豚肩ロースレアチャーに炙った鯛ほぐし身が特徴。柔らか穂先メンマに相性良い紫たまねぎとシャキねぎ構成。み皆無の鶏動物と香味野菜旨味下支えのコク深仕立て。小麦薫り高い全粒粉仕立てのエッジ効かせた軽快ツルパツ食感。レアロースと軽快シャキたまねぎ合わせで昼からホッコリ。前回喰らったデフォの塩より好みでした。