>焼酎・リキュールおおち清酒製造技術を応用した独特の製法。うすにごり同上「おおち」の無濾過バージョン。「おおち」より味、香りとも強く本格派向き。飲み方:湯・水割り、ロック、ソーダ割り(アルコール分:27度)逢地21自社製の吟醸酒の酒粕のみを原料として造った清酒蔵ならではの焼酎です。華やかな吟醸香と柔らかい口当たりが特徴。「逢地」の名前は地元相知町名の由来です。上品な香りと古酒のまろやかさは特筆ものです。原料米には「山田錦」も使用。