山形銘菓もサービスカウンターで販売。セルフレジも導入されてます。店舗見学の感想ヨークベニマルは以前も牛久など訪れたことがありますが、東北の店舗は初めてです。福島県が拠点なものの、東北地方ではアークスグループ各社やマックスバリュ東北を抑えシェア1位を獲得しています。こちらの成沢店はヨークベニマルを核店舗として、ユニクロ、宮脇書店、ツルハドラッグなどが入居するヨークタウンを形成しています。売場面積は2000平米を超えるフルラインの食品スーパー。2002年の開業ですが改装が施されており、新店に近い綺麗な売場となっています。青果売場は地元野菜を展開するほか、山形のスーパーでは定番のコーナーである春野菜コーナーも充実。あさつき、ウド、うるいに加え、ふきのとう、こごみ、たらの芽とった山菜も豊富に取り揃えます。季節の果物も、上質な商品や珍しい商品も販売。壁面に配置されたイチゴ売場はプロモーションが上手で、フルーチェや練乳の関連陳列も出来ています。続く鮮魚売場は対面販売を実施。お刺身については8点盛り1980円の舟盛りから1人前の200円~300円のお造りまで幅広い品揃え。5点盛り500円など魅力的な価格の商品も展開しています。訪れた時期が節分の直前であったため恵方巻を自宅で作れるセットなども販売。いなだやいさき、真鯛といった丸々1尾の鮮魚も扱うほか、鍋物具材も充実しており、山形市内の他のスーパーよりもレベルが高いと感じました。精肉では上質なお肉はあまり扱っていません。地元に米沢牛などブランド品があるのですから、産地にこだわった商品を置いても良いのではないかと思います。店内加工を実施しており、ファミリー向けのジャンボパックが充実。関連陳列も積極的に実施されており、POPも多く賑やかな売場。惣菜売場は揚げ物、弁当など一般的な品揃え。あーばの煮物語というコーナーでは「竹の子の味噌炒め」「ほうれん草のお浸し」「きんぴらごぼう」「切り干し大根の煮物」など和惣菜が充実。小分けパックで付け合わせとして便利ですね。居酒屋デリと称したコーナーでは揚げ出し豆腐やもつ煮込みが展開されています。加工食品ではかなり安いと思える商品が多数ありました。首都圏のスーパーでバーモントカレーが138円というのは見たことがありません。催事コーナーや特売コーナーでの陳列も上手で、POPなどでおすすめ商品をアピール出来ています。地元山形の食材を集めてコーナー展開しているのも面白いですね。醤油や味噌といった調味料や漬物、お酒コーナーなどで見られます。山形銘菓も豊富に扱っているのも好印象。競合する目の前のヤマザワに比べ、平日の昼間にも関わらずお客さんで賑わっていました。一方で主婦層は買い上げ点数が非常に多く、カートにカゴ2つ分いっぱいに商品を入れる方もいるなど、車社会ならではのまとめ買いも伺えました。名前タイトルメールアドレスURL本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するトラックバックこの記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)プロフィールAuthor:daieisaison東京都内の某コンビニ社員。このブログでは訪れたスーパーマーケットを紹介しております。お気軽にコメントください。