毎日使える、使いたくなる。圧力鍋の便利技やレシピをご紹介します。圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」の講座情報も。ホームプロフィール(活動実績)講座情報レシピメールマガジンfacebookヒストリービュー8月は、カレー。気がつけば、もう7月も後半なんですよねー。涼しいから、うっかりしてたけど、もう夏休みやん!(大学生二人の我が家、夏休みはもう少し先なのか?)8月の講座も考えなあかん時期やん!ってことで、8月のメニューをご紹介します。今年もカレーにしちゃいます!ギラギラ太陽の下で食べたい!そんなイメージのカレーです。☆(うちごはんラボ流)チキンザグカレー(ザグって青菜のことなんだって。ほうれん草が代表的だけど、それ以外でもOK)☆(うちごはんラボ流)豆とシーフードのココナツカレー(ココナツミルクを使った、マイルドなカレー)☆玄米のクミンライス・お野菜の副菜(数種類ご紹介します)お野菜の副菜は、カレーと混ぜて食べても美味しいものをチョイス。色々な味を混ぜながら食べると、ひと口ごとに味の変化があって、楽しいのです。調べ物をしたり、試作したり。昨日の試作段階でも「そこそこ美味しい」けど、もっと美味しくて、もっと簡単!を目指します。本当だったら、色々なスパイスを調合するところからスタートなんだけど、、スパイスって、高いねん!普通のスーパーだと、スパイス色々揃えるだけで、あっという間に1000円札が飛んでいくー!!!だから、今回使うのは、カレー粉。