コピー2018.06.01お寿司屋さんのガリって美味しい!我が家では、年に一度くらいのペースで、回転寿司に行きます。スーパーの半額寿司もたまに買いますが、基本的には母の誕生日に行くことが多く、年に一度の贅沢を楽しみます。スーパーの寿司も美味しいんですが、やっぱり回転寿司とか行くと違うものですねー。何より私が回転寿司が好きな理由は、ガリです!回転寿司に行けば、好きなだけガリが食べられる!もちろんお寿司も大好きなので食べますが、ガリとお茶が食べ飲み放題!これは地味に嬉しいですね。ガリって、そのまま食べてもめっちゃ美味しいので、普段も買いたくなるんですが、昨日の買い出しで安いのを見つけて買おうとしたら「食べきれないから、やめとけ。」と言われ...「大丈夫!全然食べられるから!」と言っても「駄目駄目。́Д⊂ヽ100gくらい一度に食べられるのに、一人だったら絶対に買えたのに...。今月は父の誕生日があるので、大トロサーモンのお寿司に付けたいからと言っても、「食べ過ぎるから駄目駄目。」と結局買えませんでした。ガリはご飯のお供にも良いのになぁ。́Д⊂ヽガリって漬け込むだけじゃないんだ...私はずっとガリって、生姜を切って甘酢に漬けこむだけと思っていたんですが、ちゃんと作るなら煮る必要もあったんですねー。自分でガリを作れたら、毎日の漬物代わりに食べられるし、何より好きな食材なので自作してみたい!でも新生姜ってお高いんですよねー。みょうがもそうですが、漬物になる食材って高いものが多い気がしますです。ガリを作ったりしたら、家族からブーイングが出そうですし。「寿司もないのにガリ作ってどうすんの?」なんて言われそうですし。家族にガリが好きな人が他にいればなぁ。大義名分が出来るので作れるのに...(^_^;)とはいえ、ガリが作れることがわかれば、後は新生姜を用意するのみ!作り方を知りたかったので、こちらをご紹介しています。ご紹介しておけば、後で探すのも楽になりますし。レシパーさんからのポイントを引用させていただきますと。適度に辛みや灰汁を抜くことが美味しさのポイント。二度づけすると水っぽくならず、しっかり味がついて美味しいですが、面倒なら水気をしっかり切り、ざるに広げて少したっぷりの甘酢で漬け込んで。ガリを作れる日は何時になるのか...?それは神のみぞ知る...独り言...昨日は、ラーメンだった我が家。ついでに、餃子も付けて、ちょっとした外食気分を味わいました。北海道限定っぽいんですが、「北の味わい」というシリーズが2食で150円だったんですよ。家族が5人いるので、トッピングを自分で用意すれば、一人分の外食料金で、家族が食べられちゃう!と我が家では人気なんです。卵を温泉卵にしたり、ネギを切ったり、燃やしを炒めたり。15分くらいかかりましたが、その間にお湯を沸かしておけば、後は麺をゆでるだけの手軽さが良い!家族にも大好評で、しばらくまたラーメン食べられないねぇと、存分に味わいました。先日も食べたばかりだったんですが、余りに買いだめしても、食べきれず捨てるのはもったいないと。二回分だけ安売りしていたラーメンを買ったんですよね。家族は「これだけ美味しいなら、もうラーメン屋さん行く必要ないな。」なんて言ってますが、私はさんぱちのラーメンがたまに食べたくなります。今月の15日は父の誕生日なので、大トロサーモンも買いましたし、その日は月に一度の仕事休みにして、久しぶりにまったりしながら、父のために御馳走を作ろうと思ってます。́∀`)無料のメルマガコーナーいつも読んで下さり、ありがとうございます!メルマガは、こちらから。まぐまぐ!↓のメルマガのURLをクリックして、ポイントを貯めた方にはフルーツパウンドケーキを1ホールプレゼントさせていただきます。以前プレゼントが当たった方には、喜んでいただきましたよー。オレンジメール今回ご紹介したレシピは、こちらから。■レシピを考えた人のコメント美しいピンク色にするために、新鮮な新生姜を使い、先の赤い部分を漬け込むこと。半年以上もちますので、長く楽しめます!ぜひ新生姜の季節に作ってください。昨夜は、残った大トロサーモンを使い、丼ものにしてみました。ブログでもご紹介させていただいたレシピを参考に、ご飯を酢飯にして、脂が強いサーモンだったので、ごま油もなしにアレンジです。先日もご紹介しましたが、明日から新レシピも随時アップしていきます。楽天レシピのススメ:お手軽✿かしわ蕎麦つくれぽ!をいただきました。和のティラミス!抹茶ティラミスです。先日は、スイーツのつくれぽ!を頂きました。作っていただいたのは、抹茶味のティラミスです。こんな素敵な写真とコメントをいただきました。夏に食べたくなるスイーツと言えば、和菓子ならわらび餅。アヒージョって、何の料理かわからないと言う方に、簡単にご紹介すると。いうのも、私も最初聞いて、何の料理かわからなかったので。北海道の夏の風物詩とも言える、メロンとスイカ。私はこちらの2つが大の苦手。Day68現在の記事:929867総閲覧数:89今日の閲覧数:403昨日の閲覧数:63今日の訪問者数:240昨日の訪問者数:2015-04-08カウント開始日:ランキング参加中!人気記事はこちらから!ほんだしで簡単!関西風の薄味で!本格おでん2015.03.112017.09.30チキンクリスプ風?ナゲットのマヨホットサンド♪2018.05.04冷凍チキンカツをアレンジ!梅しそカツ♪2018.02.02旨辛ザンギ!塩山椒風味の鶏のから揚げ♪2019.02.17余った生クリームで!クリーム風カレーライス♪2019.02.19%d人のブロガーが「いいね」をつけました。タイトルとURLをコピーしました。