(1570)4月20日、織田信長の朝倉攻めに際して、同盟関係にあった浅井長政が離反し、朝倉方についたことに端を発します。北は朝倉氏、湖北からは浅井氏に挟まれる形になった織田軍勢は丹後街道から近江に入り保坂(今津町)から朽木街道を抜けて京都に逃げ戻りました。手引きで、朽木城(後の朽木陣屋)に宿をとったと伝えられています。「信長の朽木越え」として知られる現地をゆっくり散策してみましょう。城下町特有の道路の構造で軍事的意図的に作られた鍵曲(かいまがり)と呼ばれる屈曲が何箇所もあり、往古の古い町並みの面影を残します。朽木の中道にひっそりと構える無料休憩所。地元のおばちゃんたちが温かくお迎えします。名物「とちもちぜんざい」でゆっくり休憩してみては。関ヶ原の戦い以後、徳川幕府の譜代大名格の待遇を受けた朽木氏の屋敷であり、かつ所領を治めるために設けた館跡です。戦陣拠点としての諸施設が建っていたといわれています。朽木旭屋は鯖街道朽木宿におきまして【鯖そば街道】と名を売って、石臼挽き十割そばと、極上の鯖寿司を召し上がって頂くことが出来るお店です。国の名勝に指定されている旧秀隣寺庭園は、興聖寺の境内に所在します。享禄元年(1528)に将軍足利義晴が、京都の兵乱を避け、朽木稙綱を頼ってこの地に滞在します。この時、造営されたのが岩神館で、その館内に造られたのが、現在残る庭園(旧秀隣寺庭園)です。焼肉宝亭・しぼりたて工房は、宝牧場直営の焼肉店及び乳製品のお店です。焼肉宝亭では、牧場で生産した新鮮な牛肉・ホルモン等を、直営店ならではの価格でお客様にご提供しております。精肉販売も行っています。しぼりたて工房では、牧場で毎日搾るしぼりたての牛乳を使用したソフトクリーム、バームクーヘン、ケーキ等を場内のショップにて販売しております。緑豊かな樹林の中のリフレッシュパーク。キャビンやバンガローのある林間キャンプや、落ち着いた雰囲気の「山荘くつき」では宿泊も可。水泳やテニス、サッカーなどで汗を流した後は、山女の里センターで食事や、くつき温泉「てんくう」でのんびりされてはいかがですか。