2018.12.11スポンサーリンク松本に来て飲むことが多くなった「クラフトビール」。BREWING」に行ってきました。すごい気持ちが良いです。今回は気になってた、松本の麦香のあんずのビール。香り・コクのあるクラフトビールがお好きな方には、ぜひ行ってみてほしいお店です。クラフトビールとは......個性あふれるビールを少量生産するメーカーのビールを「クラフトビール」(地ビール)という。松本駅のアルプス口側、田川沿いに今年(2018年)5月にオープンしたお店です。カウンター10席とテーブル4人席が1つのコンパクトな店内。奥でビールを醸造しているのがガラス越しに見えます。お店で出すビールは、店内で醸造しているのです。アルプス口はお城口側と比べて人もお店も少なめなのですが、こちらのお店は別ですね。お店に伺ったこの日も、ビール好きな人で賑わっていました。週に何度も来ているのであろう常連さんも多く、1~2杯飲んで「じゃあまた!」と言って出ていく姿を見ました。BACCAのメニュークラフトビールは5種類あり、ペールエール以外はその時々で変わります。スタウトお値段はMサイズで550円~600円、Lサイズで800円~850円でした。こちらのお店は注文の品を受け取ると同時に支払いをするスタイルです。ペールエールとジャンダルムスタウトのMサイズを注文。爽やかだけど、最後に柑橘系の香りと苦みがグッときます。左のジャンダルムスタウトは結構衝撃を受けました!最初は甘い印象なのですが、直後コーヒーの香り、そして最後に苦味がドシっと来ます。口の中でくるくる印象が変わります。こちらのビール、アルコ-ル度数高めの8.1%...ゆっくり飲みましょう。ワイングラスに入ってきます。ブドウを使ったワインではなく、穀物(バーレー)を使ったワイン(=アルコールの高いビール)だそうです。こちらはアルコール9.6%。繰り返しますが、ゆっくり飲みましょう。次は赤焼を頼みました。見た目は黒っぽくてどっしりしてそうな印象ですが、ペールエールなどよりもすいすい飲めちゃうビールです。おつまみBACCAのおつまみはフライドポテトや厚揚げチーズ焼きなど、軽めのメニューです。大体300円~550円位。今回はフライドポテトと、日替わりおつまみの明太厚焼き玉子を頼みました。フライドポテトも揚げたてでおいしかったのですが、アツアツを早く食べたくて写真を撮り忘れてしまいました......こちらは明太厚焼き玉子です。これもおいしかったです。ビールに合うおつまみがたくさんありますよ。BACCAはビール好きが軽く飲んで帰る時におすすめお店はパブのようなスタイルなので、軽く1~2杯飲んでいくようなお店です。日々メニューに並ぶビールの種類も変わるので、何度も通ってしまいそう。ビール好きはぜひ一度足を運んでみてください。BREWING▼クラフトビール飲み比べもしてみました!【飲み比べ】松本ブルワリーペールエールと穂高ビールペールエール▼松本での飲み食い活動も日々更新しています。マークカフェ】おいしい珈琲とパンケーキの朝ごはんを食べに関連記事と広告ホーム信州観光・お店プロフィールなかほし2018年4月自分たちにとって大事なことに時間を使いたいと、長野県松本市に引っ越してきました。移住までの準備・松本での暮らし・長野県で感じたことをご紹介します。信州松本暮らし信州観光・お店アウトドアお問い合わせホーム検索トップサイドバープロフィールなかほし2018年4月自分たちにとって大事なことに時間を使いたいと、長野県松本市に引っ越してきました。移住までの準備・松本での暮らし・長野県で感じたことをご紹介します。