人生も子育ても“なるようになる”。日々、糧となったことを綴る育児ブログです。健康1日に1回は食卓に並ぶ“ごはん”。毎日三食食べても飽きないむしろ毎日絶対食べたい不思議な美味しさがあります。“ごはん”といってもいろいろあります。残念ながら比例しません。(我が家の場合)うまくいかないもんです...でも、毎日食べる“ごはん”だからこそ美味しく栄養をとりたいものです。家族の好みに合わせた“我が家のごはん”を紹介します。リゾットお鍋の〆にもおわりに玄米お米そのものの味と食感を楽しめる栄養豊富な玄米。お米の栄養を丸ごといただけます。夫や長女はそれを嫌います。2歳の次女は食べてくれます。ラーメン&玄米ライス消化をよくするためにこころもち多めに水を入れてやわらかめに炊きます。多めに炊いて冷凍しておきます。我が家の“白ごはん”は5分づき米です。白ごはんはやっぱり美味しい!と食べています。栄養豊富な米さえ食べてくれればいい。ダイエット中の夫がつい“ごはん”を食べすぎてしまっても白米よりはヘルシーだろう...と密かに思っています。玄米は“お粥”もおすすめです。やわらかいので胃にやさしく子供も食べれます。好きなときに解凍すると美味しくいろんなアレンジができます。中鍋で作る、水分少なめの玄米粥。約1時間ほど放置で作れます。中鍋に玄米と水を入れて蓋をして火にかける。沸騰したら弱火(ふきこぼれない程度)で約1時間放置。粥になっていたら完成!冷凍保存容器に入れて冷めたら冷凍庫へ。茶粥お茶を濃いめに煮出した鍋に解凍した玄米粥を入れて炊くだけ。夕飯はあっさり軽めのものがいい...というとき、食べたくなるのが“茶粥”です。お腹に優しく、お茶の香りに癒されるなんだかホッとする味です。子供も大好き!簡単に野菜もとれる満足な一品です。少々)<作り方>玄米粥をレンジで解凍し、スライスチーズ以外の材料を全て入れて火にかける。最後にスライスチーズを溶かして完成!お好みでコショウをプラスします。お鍋の〆にもこれからは鍋の季節!鍋の〆は玄米粥でリゾットに。美味しくヘルシーに食べれるとお腹も心も満足です。もつ鍋後のチーズリゾットは最高!おわりに我が家の米は実家よりタダでいただいています。じいちゃんたちが丹精込めて作ってくれたお米だからこそ玄米で食べたい!と思うのです。当たり前のように食べているお米ですががんばって作ってくれた一粒一粒を美味しく味わいたいです。美味しいお米はここから...最後までお読みいただきありがとうございました。~玄米と5分づき米~Tweet関連記事2019-11-02子供大好き!簡単アレンジライスで美味しく栄養をとってもらおう!冷凍ごはんを使って子供向けの野菜たっぷりアレンジライスをよ...2019-10-16超簡単ピザトースト!シンプルだけど子供が食べやすいサンド風5歳の娘が最近ハマっている朝食は、ピザトーストです。きょうだいゲンカが絶えない毎日。はてなブログPro5歳&2歳の娘をもつ主婦です。なにもかもナチュラルに。自然にまかせて育児生活をおくっています。子育ての合間に大量作り置き一番温かい“体こたつ”。「ポリシーと規約」をご覧ください。リンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログProはてなブログをはじめよう!kikoricafeさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。