台湾で餃子と言えば「水餃子」のことを表します。高雄にもおいしい水餃子のお店がありますよ。今回はプルプルの水餃子にありつける「苓雅水餃大王」への行き方や注文方法などをご紹介します。高雄のグルメ通り「苓雅市場/自強夜市」に位置しています。コチラは17:00~0:00と夜間営業です。注意点として、夜遅すぎると餃子が無くて食べられない可能性があります。私は1回ありました(汗)それだけローカルの人々に人気があります。無いときは、おっちゃんが手のひらを上にしてジェスチャーしてくれます(笑)「苓雅市場/自強夜市」への行き方はコチラ↓MRT駅からだと市バス100番がラクです。)への行き方台湾南部の都市、高雄のグルメ通りと言えば「苓雅市場」があります。店内で食べる場合、まずは奥の空いている机に座ります。ローカルなお店ですが、気にせず突撃しましょう(笑)注文票は無いです。スタッフさんが注文を聞きに来ますので、口頭で注文です。オススメは「水餃」です。自分は水餃10個を注文しました。両手の人指し指で「×」をつくれば10個の意味になります(漢字の「十」を表す)。地元の方は酸辣湯・小(読み方:スーラータン・シャオ)を頼んでいる方が多かったです。注文がご不安な方は、紙に書いても良いと思います。食べた後、道路へ出る時にスタッフさん(おっちゃん)に声をかけます。「マイタン(埋単)」と声をかければ分かってくれます。日本人だと分かれば英語で金額を言ってくれますよ。代金はおっちゃんの息子さん?に渡します。いうか、店主のおっちゃん、お客の注文すべて暗記しているのか...ある意味スゴイ。机の上にある調味料を混ぜて待ちます。白いペーストはニンニクのスリおろしです。既製品ではなく、お店でスリおろしていると思います。ニンニクのピリッとした辛味があり、良いアクセントになります。ラー油の入った赤い調味料は結構辛いです。水餃子がやって来ました。皮厚め、つるんと食べられます。男性陣なら10個は余裕。アンもしっかり入っています。茹で立てが食べられるのがうれしいですね。ここのお店も何度も来店しています。気さくなおっちゃんも元気そうで安心しました。まとめザックリまとめます。口頭や手数字で注文、後払い夜遅くは品切れに注意それでは良いグルメ旅を。冬ならクリーミーな釈迦頭(バンレイシ)があるよ海外旅行好き&個人投資家めりどす昼間はサラリーマンの30代です。人生の先輩に誘われた海外旅行をきっかけに、趣味のボウリングしながら旅をしたいと思い立ちました。旅中の収入源の1つとして「株式投資」を考え中です。投稿3387クリレスが優待拡充&分割。海外旅行好きなサラリーマンと。