Urumqi以下の項目を選択すると、サイトへのアクセスが簡単になります。for:Mayu-Kitchenパリ在住の料理研究家・野菜ジュニアソムリエ・フードアナリスト登録。高校からカナダ、メキシコに渡り国際経済、ビジネスを卒業。海外でよくゲストを招き大好きなお料理でおもてなしを楽しむ。伝統の日本料理、懐石の基礎を学び。フランス、パリ・コルドンブルー本校卒業後は仏外務省のキッチンへ。世界の名立たるワインと日本酒の知識を得、ワインとお酒、そして料理のマリアージュをテーマに世界のセレブ達の食事、パーティーのおもてなし料理を作る出張料理人。お料理教室では、旬のBIO野菜を使って簡単でおしゃれな家庭料理や保存が効くお惣菜を中心に、バター少なめの軽いフレンチ、健康的な和モダンフード、そして、アレルギーの子供達へ代用食材を使ってのお料理を提供。ためにお酒とおつまみ。大人気のカワイイBENTO風を披露。Webなどにパリ日記・おいしい食べ歩き・レシピ提供しフランス料理をはじめとする世界各国の料理に挑戦する毎日。http://mayu-kitchen.com/blog/ケークサレの基本バターなしのミニ塩味ケーキ:ケークサレ。私のレシピはバターや油をたくさん使う代わりに、野菜スープを使います。10:33失敗なしの抹茶のフォンダンショコラ久々のNEWレシピ。抹茶好き、日本大好きなフランス人のお客様のため、抹茶入りのフランスケーキ、「チョコレートフォンダン」です。06:30ピンクの桃のコンポートピンクの見た目がかわいらしい「桃のコンポート」。02:35ブルーチーズのスフレブルーチーズの代表、ロックフォール。01:45ミント風味のポタージュサン・ジェルマン日本だと3月ごろから”豆ご飯”で使われるグリーンピース。パリは5月〜8月が旬。サヤに入ったまん丸ぷくぷくグリーンピースがマルシェに並びます。(フィンガーフード)フランスでよく見かけるピンクのディップ、タラマ(Tarama)。年中出回っているかぶですが、実は1年を通して、2回旬が訪れます。復活祭のご馳走と言ったら、ラム肉(子羊の肉)のロースト。19:27ズボラなベジベネディクト寝過ごした!オーランデーソースを作る時間なし。それじゃあ、なくてもいいや。ズボラちゃんのベネディクトといきましょう。Asie-Pacifique。