次回はどんな内容にしようかな。コメントは受け付けていません。寒い日は燗酒が美味しいです。”美味しい燗酒”は案外簡単につけれます。1鍋に適量の水を張り火をかけます。水が沸騰したら火を止めます。2火を止めた鍋に酒を入れた徳利を浸し、2~3分でおいしい燗酒(上燗~熱燗)の出来上がり!!*目安として、常温1合(180ml)の徳利で3分つけると熱燗になります。お酒をつけてから肴を考えるわたし。コメントは受け付けていません。日本酒はいろんな温度で楽しめるお酒です。涼冷え(すずひえ)お燗の温度にも名前があります。飛びきり燗(とびきりかん)名前を聞くだけでなんとなくその温度が想像できます。