Thuサーカスとハロウィンテーマのパーティーを開催しました(*^_^*)6歳と1歳の男の子のバースデーパーティー。椋らんさんhttp://little-lemonade.comとのコラボ企画です!バレンタイン仕様にデコレーションされた見晴らしのいい高層階のパーティールームで愛情たっぷり手づくりチョコのレッスンでおしゃれなラッピングをして、パパに愛のこもったプレゼントできます!ママだけでなくパパも応援するバレンタイン企画に是非、ご参加下さい。サイトご登録後の完全予約制です。上記よりサイトへの仮ご登録画面にリンクしています。必要事項ご入力の上、仮ご登録をお願いします。仮登録後は当教室から本登録のご連絡をご登録のmailアドレスにさせて頂きます。サイトご登録後の完全予約制です。上記よりサイトへの仮ご登録画面にリンクしています。必要事項ご入力の上、仮ご登録をお願いします。2名様以上でリクエスト教室もこのページの組合わせで承っています。HP毎週月・火曜日は今までの教室メニューからお好みのメニュー組み合わせを選んで頂いて、教室に参加できます。Monブログお立ち寄り頂き有り難うございます。!レシピ開発した私もビックリ!のこの企画。※ウェルカムスープ&デザート&ドリンク付メニューは一週間ごとに2品ずつご提供となるそうです。詳しい情報はこちら↓をご覧下さい。サイトご登録後の完全予約制です。上記よりサイトへの仮ご登録画面にリンクしています。必要事項ご入力の上、仮ご登録をお願いします。2名様以上でリクエスト教室もこのページの組合わせで承っています。HP毎週月・火曜日は今までの教室メニューからお好みのメニュー組み合わせを選んで頂いて、教室に参加できます。サイトご登録後の完全予約制です。上記よりサイトへの仮ご登録画面にリンクしています。必要事項ご入力の上、仮ご登録をお願いします。2名様以上でリクエスト教室もこのページの組合わせで承っています。HP毎週月・火曜日は今までの教室メニューからお好みのメニュー組み合わせを選んで頂いて、教室に参加できます。サイトご登録後の完全予約制です。上記よりサイトへの仮ご登録画面にリンクしています。必要事項ご入力の上、仮ご登録をお願いします。2名様以上でリクエスト教室もこのページの組合わせで承っています。HP毎週月・火曜日は今までの教室メニューからお好みのメニュー組み合わせを選んで頂いて、教室に参加できます。Thu今日は、お肉と野菜の旨味がたっぷりなジューシー餃子とグリーン中華サラダの教室でした。簡単レシピのパンプキンケーキを考えましたƪ(•̃͡ε•̃͡)∫ボウルも泡立て器も使わない、レンジとポリ袋を使う大人味の濃厚パンプキンクリームをグラハムクラッカーの上にしぼった一品です。カップケーキの他に、ホールのも作りました。ホールにもしやすいほど良いパンプキンクリーム。アレンジできそうで、素敵なレシピです。Thuインドカレーの時にほぼ、必ずナンかチャパティを作るのですが、ナンはベンチタイム(発酵時間)があるので、ゆっくり作りたい週末にお勧めです。市販のナンミックスでも寝かせる時間(ベンチタイム)は確かありました。週末もそんなにゆっくり作っていられないという方のために・・。ナンほどモチモチ感はありませんが、同じくチャパティという全粒粉を使った薄焼きタイプをご紹介。良かったら試してみてください。分量外のバター適量を薄く塗るナンもチャパティも作るのが面倒な時は、2人前のご飯にガーリックパウダーを少々とバター大さじ2くらいを混ぜたバターライスでもカレーが合います。適当な大きさにカットしておく【作り方】1耐熱皿にかぼちゃを入れて、分量外の水を1/2カップ程度入れてラップをし、そのままの状態で食べられるくらいまでレンジで7分程度加熱する2玉ねぎを繊維方向に直角に薄くスライスして鍋にオリーブオイル大さじ2で炒めて塩こしょうする31のかぼちゃを皮つきのまま2の鍋に入れてコンソメ細粒と豆乳・水・バターを加えブレンダーかミキサーにかけて混ぜ潰してから5分程度弱火で煮込むポイント野菜のざらざらした舌触りが苦手な方は粗めの網でこしてから温めて召し上がってください。海外ではキリストの復活を祝うお祭りなのでかなり重要なイベントです。こんな可愛いショートパスタが商品化されるんですね(*^。^*)輸入食品を扱うお店で取り扱っているのを以前見かけ、つい衝動買いしてしまいました。・・が、可愛いからついつい使わないでいたらイースターの時期を過ぎてしまい、こんな時期にレシピを考える羽目に。来年はちゃんとした時期にエッグハントのゲームをしながらこのグラタンをsoraに作って食べさせてあげたいと思います。ちなみに、イースターは[春分の日の後の最初の満月の次の日曜日]ということなので、毎年違います。Wikipediaにありました。分量外のオリーブオイルを絡めておく・玉ねぎを薄くスライスしておく・むきエビを自然解凍し、分量外の白ワイン大さじ1と塩少々を絡めておく・茹で卵を作っておく・プチトマトのヘタを取って洗っておく【作り方】1フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でAの材料を玉ねぎ・むきエビの順に入れて調味料で味を調える21にBの材料を入れ、全体に味を絡める32にCの材料を飾りつけて220度のオーブンで15分程焼く仕上げにお好みでパルメザンチーズを振りかける。お好みでバジルやクレソンを添えても合います。Wed本日で無事にSoraが生後100日を迎え、お食い初めをしました。沢山の野菜と併せてアクアパッツァで頂きました。ヘルシオのオーブントレイにギリギリ入れられるくらいの大きさでしたが、大根おろしとゆずカボスのポン酢でさっぱりと頂いたので、美味しくてついつい沢山食べすぎてしまいました。Soraの分まで余分に食べるつもりはなかったんですけどね・・。様子を見ながら調理してください。・切り身でも1の調理時間を10~15分程度に変更して出来ます。三か月が経過し、何とか無事に100日を迎えることができそうです。先日、久しぶりの外出を娘を連れて8時間しました。何のストレスもなく過ごすことができました。先輩ママは頼りになります(*^。今回は、シンプル・イズ・ベストの目から鱗レシピを教えて頂いたのでご紹介。材料は、丸々としたグリーンアスパラとオリーブオイルと岩塩です。ポイントは丸々としたアスパラを用意すること!こんなに簡単なのに、美味しいって素晴らしい(●^o^●)アスパラさんありがとうのレシピでした。Thuトマトを一人分で丸一個使った可愛いサラダです。同じトマトを一個食べるのでも、盛りつけ次第でこんなに可愛いサラダができます。女性に受けが良いので、お友達が来た時などにほんのひと手間をかけて出しています。トマトの湯むきをしておくトマトのヘタを取って、下側を上にして薄く十字に皮に切り込みを入れ、熱湯に入れて皮がめくれてきたら取り出し、流水で冷まして手で皮をむく・玉ねぎをみじん切りにしておく冷凍ストックを使うとより簡単にできます↓http://ystudio77.blog40.fc2.com/blog-entry-76.html【作り方】1下準備で湯むきしておいたトマトをかんざし切りに食べやすい大きさにカットする2器に1のトマトを元の形に戻して球体のままに盛りつけ、その上に玉ねぎのみじん切りを乗せ、その周りにルッコラを盛りつけて、Aの調味料をかける仕上げに、バジルの葉かパセリのみじん切りをトマトの上にかけるとより奇麗に盛り付けできます。お好みで、パルミジャーノチーズのスライスをかけたり、モッツァレラチーズを盛りつけて一緒に食べるとグッと深みのある味になります。Fri春です♪野菜が美味しい時期になりました(●^o^●)今回は、新じゃがとキャベツ、新玉ねぎの栄養素をたっぷりそのまま美味しく頂くポテトサラダのご紹介です。じゃがいもは意外とビタミンCが豊富で、疲労回復と代謝UPの要素を持つビタミンB1もたっぷりの素敵な野菜。他のビタミンCが豊富な野菜と違い、水溶性のビタミンCがでんぷん質のお陰で溶けにくいのです。キャベツには硫黄化合物というファイトケミカルが含まれていて、免疫細胞の強化をしてくれます。玉ねぎには、硫化アリルという血液をサラサラになるよう、コレステロールを抑えてくれる成分が豊富。玉ねぎは、ビタミンB1の豊富な豚肉やベーコンと一緒に摂取するのも栄養素が効率よく吸収できるのでお勧めですが、ご存知の方も多いかと思いますが生のまま食べるのもお勧めです。生のまま食べる場合は、水にさらすと水溶性の栄養素が溶け出してしまうので、繊維と直角方向に玉ねぎをスライスして20~30分広げて放置すると少し辛味成分が飛びます。今回のように新玉ねぎを使うと、そのまま使っても辛味成分は弱いので使いやすいと思います。・じゃがいもを奇麗に洗って皮つきのまま水でぬらしたキッチンペーパーで包み、更にラップでくるんで8分程度加熱する。・新玉ねぎは繊維方向に直角に薄くスライスする・キャベツの葉はみじん切りにする・アボカドは皮と種を除いておく【作り方】1下準備で加熱したじゃがいもを包丁とキッチンペーパーなどでやけどしない程度に温かいうちに皮をむき、マッシュする21に下準備した新玉ねぎ・キャベツ・アボカドを加えて、アボカドが潰れるくらいまでマッシュしながら混ぜる32に鮭フレークとAの調味料を入れて、味が全体になじむ程度に軽く混ぜ合わせる今回のレシピは、和食にも合いますが、クラッカーに乗せてパーティーメニューとしても使えます。私は、カブリのクリスピーガーリックに乗せて食べるのが好きです。その場合は、ポテトサラダの水分がクラッカーにしみない様に、ハードタイプのチーズをクラッカーの上に乗せてからポテトサラダを乗せるのがお勧めです。簡単で、春野菜のビタミンをたっぷり摂れるレシピになっているので、是非お試しください。Wed1か月のSOLAの初節句にかわいいボール型の雛寿司を3種類作りました。離乳食も食べれない娘のためですが、気持ちだけでもと思いかわいらしく作ってみました。来年の今頃は実際に食べてもらえればと思います。300gウィスキー大さじ5生クリーム(42%)100ccはちみつ(ラベンダー)【作り方】1チョコレートを湯銭で溶かし、しっかり溶けたら沸騰直前まで温めた生クリームを加えて、ゴムべらで空気が入らない様に混ぜ合わせる21を湯銭から外し、ブランデーと蜂蜜を加えて更によく混ぜる3絞り出し袋やOPPシートを敷いた鉄板などに流し入れ、そのまま固くなるまで待ち、(室温が高い場合には冷蔵庫で冷ます)形成して、好みの仕上げをまぶす今回は、ナッツやココアパウダー・てんさい糖・クリームチーズ&金粉で仕上げました。当料理教室はサイトご登録後の完全予約制です。教室にご興味をお持ち頂いた方はサイトへのご登録後のご予約をお願いします。上記よりサイトへの仮ご登録画面にリンクしています。必要事項ご入力の上、仮ご登録をお願いします。アイシングレッスン日本アイシングクッキー協会認定インストラクター養成講座体験コースアイシングレッスン大人気のアイシングクッキーのレッスン詳細はコチラパーティープランニング過去のパーティープランニングの例をご覧頂けます。4名様よりパーティープランニングを受け付けています。詳しくはコチラをご覧下さい。教室メニューと教室内容ご案内2名様以上でリクエスト教室もこのページの組合わせで承っています。今までの教室メニューからお好みのメニュー組み合わせを選んで頂いて、教室に参加できます。だしパック」レシピ冊子「海からの食卓」レシピ提供させて頂いています。セミナー講師&テーブルコーディネート現在までのフードコーディネ-ター実績。リンク切れちゃっていたら申し訳有りません。レシピ掲載頂いています。(01/30)あけましておめでとうございます。blogモバイルQRコード上記QRコードを読み取って頂くと携帯電話でもこちらのblogを見て頂く事ができます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