デカイ店だから細かい仕事は期待する方が無理なのね。トータル、まぁリーズナブルな範囲だけど、最近の「おしゃれ居酒屋」全般の例に漏れず、「味が大雑把」かな。【食】カレーうどん古奈屋のハンバーグセット(池袋東武)って言ってもそんなレギュラーメニューができたとかではなくて、池袋東武の「夏のハンバーグフェア」企画に巻き込まれただけ(笑)だと思います。なんと言っても寿司屋までハンバーグメニューを出さされてますから(笑)。スパイス11F〜15F・スパイス2<商品イメージ>4つの大学の学生とレストラン街32店舗のシェフが「ハンバーグ」をテーマにコラボレーション。新鮮爽快!”活き”なハンバーグこのハンバーグメニューは、マグロ・ブラックタイガーと甘えびを主に使用した2種類のハンバーグ。付けあわせの食材にもウニやイクラといった新鮮なネタをふんだんに使用したお寿司屋さんだからできるメニューです。巣鴨古奈屋カレーにぴったりシナモンリンゴハンバーグカレーハンバーグ、ゆずおにおろしうどん、ゆずシャーベットのセット。国産牛を使用した極旨ハンバーグを特製カレースープとアップルシナモンソースにからめてお召し上がりいただきます。うどんはゆず胡椒で味つけした冷たいだしつゆをベースに、おにおろしときざみゆずを盛り付けました。古奈屋のウドンは元々コシが有るので冷やして締めると歯応えが良くて美味いです。肉料理なんで発芽玄米も別注で頂きましたが。メインの、というか問題の(笑)ハンバーグの方ですが、カレースープとアップルシナモンソースでなかなかの出来。スパイシーなカレーを要はアップルパイの中身のリンゴみたいなのが円やかにして旨味を取り出し、それを活かして和牛ハンバーグを頂くと。1回食いたいとかではないですが(笑)、面白い。デザートは柚子シャーベット。ここの古奈屋はレギュラーのカレーウドンで1050円ですから、1350円でこれだけまとまってるのはフェアならでは。