白身魚、サーモンが柔らかくて身がふっくらで美味しかったです。赤出しのお味噌汁は、えのきと豆腐、ネギのシンプルなものです。赤出しの癖はありますが、丁寧な味わいで美味しいです。サラダはかなり酸味の強いオイリーさのないヘルシーなドレッシングでした。甘みがたっぷりのメロンが美味しいです。ウィンナーを串揚げ10本ランチ(1260円)を頼んだ人からもらいました。ウィンナーも旨味があって美味しいです。シャウエッセみたいな味(笑)衣はサクサクで美味しかったです。ウィンナーやうずらのタマゴなど、連なるときはネギマルールがあるみたいです。串は少し小さいので、10本ランチでもいいかもです。ご飯はおかわり自由になります。お客さんは中高年層という感じでした。17:31ミュゼ・カカオロマンス福岡市博多区のキャナルシティ博多にあるお店です。キャナロール(1050円)です。太くまかれた幅のあるロールケーキです。生地は、すごくくちあたりがよいです。生地は乾燥した感じではなく、ややしっとりとした感じです。生地がすごく軽いので、大きいけどパクパクいけます。甘い軽い泡立ての生クリームもほどよく、サンドされています。甘みも、甘すぎると思われるくらいしっかりとあり、子供でも食べやすいと思います。生地がとても美味しく、まとまりのよいロールケーキでした。ボリュームがあり、6~7人用です。・サンボン大分県別府市にあるお店です。マカロニグラタンランチ・デザートセット(900円+200円)です。グラタン、サラダ、パン、コーヒーがセットです。お肉に、野菜に、フルーツに、タマゴにコスパ高いサラダになります。半熟タマゴが絶妙な食感ですごく美味しいです。ピンクグレープフルーツも酸味と甘みがよい感じでした。酸味のきいたフレンチドレッシングがたっぷりです。えびとホタテのグラタンです。熱々ですごく美味しそうです。したクリームソースです。えびも小さいけど、ぷりっとしています。じゃがいもも柔らかいです。タイプのフランスパンす。デザートはアップルパイにしてみました。ほどよい甘さの薄切りりんごがたっぷりのっています。クッキー生地は薄いけど、さくさくしていました。りんごの風味はなかったです。甘さを押さえたあっさりバニラアイスがトッピングされています。パイが熱々というわけではないけど、アイスは合います。丁寧につくられたスイーツでした。コーヒーはダメなんですと話したらハーブティーにかえてもらえました。さわやかないい香のハーブティーで、2杯強いただけました。パスタランチ(900円)です。パスタ、サラダ、スープ、パン、コーヒーがセットです。アップルパイはセットにすると200円なので頼んだ方がいいです。お客さんは若い人から中高年層まで様々です。店員さんは丁寧というより、さらっとしたタイプです。水なども言えばつぎにきてくれます。簡単カフェみたいな感じの明るい雰囲気です。ソラリアステージにあるお店です。ごぼう天うどん(450円)です。おゆつは透明色で、甘みと旨味があり美味しいです。うどん麺は博多うどんらしく、柔らかく腰のないタイプの麺です。ごぼう天はおつゆを吸っていて、ふにゃふにゃなかき揚げになっています。ごぼう天なのに、ほとんどごぼう入ってないです(笑)ふにゃふにゃ食感のたっぷり揚げ衣がおつゆに溶けだして美味しいです。き揚げのえび天うどん(450円+150円)です。接客は近所のおばさんという感じかなと思います(笑)ゆったりはできない感じです。お店は広めでテーブル席が沢山あります。川端商店街にあるお店です。豆乳ソフトクリーム(300円)です。豆乳の味が口に広がります。した食感ですが、みずみずしくあっさりタイプです。コーンフレークが底に入ってます。豆乳(100円)飲めます。09:36あかちょこべ福岡市博多区にあるお店です。釜あげずぼらうどん・納豆入り(580円)です。麺はやや茶色がかかっています。細めで柔いけど、もちもちとした食感があります。タレをつけてスルスルといただきます。タレは少し薄いしょうゆみたいな味でした。ネギや生姜、かつおぶしなどがよくきいてます。普通サイズの納豆がたっぷりおつゆに入っています。食べているうちに、さらさらなしょうゆダレがねばっとします。あってもなくてもいいと思います(笑)納豆が苦手な方は絶対やめた方がいいかもです。キーマカレーうどんです。こちらが一番人気みたいです。お店は暗めで、居酒屋さん的な雰囲気があります。水の器も焼酎の入れ物っぽかったです。福岡市博多区のキャナルシティ博多にあるお店です。チキングリルジャポネソースランチ(880円)です。チキン、パン食べ放題、サラダ、スープがセットです。鳥肉は大きくはないけど柔らかいです。ソースは大根おろしが入った甘い和風ソースです。野菜も、じゃがいもや人参、えんどうなど焼いたものがあります。あたためられた鉄板なんだから、もっと温かくてもいいのになと思いました。鉄板の下に蝋燭はありますが、ほぼ意味がない気がしました(笑)スープはコンソメですが、濃厚な味わいでおいしいです。油がかなり浮いてて、油分たっぷりです。タマゴもきれいにときいれててました。サラダはシーザーサラダでチーズなどがかけられていておしゃれで美味しかったです。パンは温かいと美味しそうだなと思いました。ハンバーグランチ(880円)です。19:31カフネ/CAFUNEEE福岡市城南区にあるお店です。マスカルポーネ(399円)です。チーズケーキかと思ったけど、生クリームのムースみたいです。甘さはやや控えてあり、生クリームを味わうタイプです。ムースは軽くて口当たりがなめらかです。シンプルながら丁寧さがあります。土台はふんわりチョコレートスポンジです。苦いカラメルが入っていて、味のアクセントになります。グランディステーヌ(399円)です。した生地とカスタードがたっぷりです。ミルクレープらしい、甘めの味で美味しかったです。オシャレカフェって感じで、女性が好きそうなものとかが置いてあったりします。きれいな店内というか、こじゃれた雰囲気です。カウンターのイートイン席もあります。22:41博多だるま福岡市中央区春吉にあるお店です。ラーメン(680円)です。茶色のスープは、しっかりとんこつです。旨味はしっかりで、甘みはやや控えめです。とんこつがしっかり味わえる荒っぽさが残り、美味しいです。背油もやや浮いてました。タイプの麺ですが、しっかりスープが絡みます。チャーシューは厚めで大きい、しっかりしたサイズが2枚はいってます。赤身も脂身も柔らかめで、そのままだと味っけないですが、スープにたっぷりひたすと美味しいです。きくらげたっぷりです。炙りチャーシューラーメン(1000円)です。こちらのお肉は脂身を美味しくいただくというタイプです。歯応えがありますが、くちあたりよいです。あぶられているので、こうばしさがあります。1番人気は炙りチャーシューみたいです。ビニールで覆ったお店で、簡易的な感じがあります。テーブル席も結構あります。お客さんは男女半々で、若い人から中年層の人まで様々です。(CHOUWARI)福岡市中央区の岩田屋にあるお店です。ギモーヴクリュピスタチオです。これ作った人はすごいです(笑)超繊細な口どけです。マシュマロっぽくないけど、きちんとマシュマロなんです(笑)かなり甘く、すごく上品な砂糖菓子って感じです。色の割にはあまりピスタチオ感はないかもです。ギモーヴクリュトマトです。こちらは香りもトマトです。トマトは青草さがしっかり残ってて、トマトトマトしてます。食感は相変わらずだけど、癖があります。ここまでトマトなのはおもしろいです。ギモーヴクリュフランボワーズです。ギモーヴクリュは賞味期限は要冷蔵で5日間です。ギモーヴドゥマカロン・ストロベリー(180円)です。乾燥していて、カラカラなマカロン生地です。表面はかなりあつくサクサクというよりガリガリに近いです。焼き菓子系に近いタイプのマカロンです。サンドされたマシュマロは繊細なのに、マカロン生地はかなり荒いです。風味はやや押さえめで、甘さはしっかりあります。ギモーヴドゥマカロン・フランボワーズ(180円)です。マジィ(240円)です。ピンクのマシュマロとチョコレートスポンジ生地を合わせ、チョコレートでコーティングしたお菓子になります。香りは甘いけど、味はあまり甘くないです。マシュマロは柔らかいけど、パサつきを感じるポロポロしたスポンジ生地です。コーティングもややビターよりのチョコレートになってます。苦いわけではないけど、甘みがほとんどないので大人スイーツです。味にアクセントがあるといいなと思いました。マカロンとマジィの賞味期限は、常温でだいたい1週間です。シンプルなギモーヴがおすすめです。シロ(180円)です。すごくもちもちで、きれいに持てないです(笑)パン生地と求肥の間かな、もち系に近い甘くない生地です。甘いクリームとあいます。クリームは酸味が少しきいています。しつこくなく、すっきりした味わいになっています。めんたいしょうゆ・小(370円)です。麺はつるつるで、こしがあり美味しいです。ほどよい固さがいいです。めんがかなり長く、なかなか口に入り切れません。しょうゆの味というより、明太子でいただくうどんでした。明太子は十分で、かなり塩辛めな味わいです。月曜はかき揚げが無料サービスだったので、ごぼう天です。感はあるけど、固いです。薄切りをあわせて作ったような感じのごぼう天になります。揚げ色がかなり濃いです。あたたかいお出しに浸したら、食感とも美味しくいただけました。カルボナーラ・大(570円)です。席は相席の広いテーブルがあります。お客さんはカップル、サラリーマン、中高生など様々で比較的若い人でも気軽に入れます。15:55アコット大分市東津留にあるお店です。ショコラロール(336円)です。ビターなチョコレート味になってます。タイプのスポンジです。感もあり、口当たりよいです。きめこまやかなスポンジは、丁寧さを感じます。軽いけど、チョコレートが濃厚な味わいです。チョコレートクリームもはいっています。甘さはやや控えめですが、美味しいです。チーズバー(126円)です。酸味がしっかりきいていて濃厚なチーズケーキです。クッキー生地もよい感じです。ピーチ姫(525円)です。福岡三越にあるお店です。博多プリン(315円)です。甘くて、ミルキーな味わいです。ほどよく固まっていますが、なめらかな食感です。していて癖が全くなく美味しかったです。苦さのある甘いカラメルが合います。18:13資さんうどん福岡市西区にあるお店です。ぼたもち(120円)です。ぼたもちとお茶がセットです。大きいつぶがたっぷり残った甘さ控えた粒あんです。もち米の食感がやや残るもので、柔らかい食感です。甘さは押さえてあり、食べやすい味わいでした。まとまりがあり、美味しいぼたもちでした。丸天うどん(380円)です。丸天がふっくら肉厚めで大きくて美味しいです。なにも具はないシンプルなものですが、よい感じでした。柔らかめ、腰はないうどん麺です。博多のうどんよりやや固めかなと思います。甘みはすくないけど、だしがしっかりきいた透明さのあるスープです。卓上にあるセルフの天かすがしんなり固く、美味しくなかったです。肉ごぼう天うどんです。肉が入っている分、かなり甘いスープになります。ごぼう天はサクサクでした。お客さんは子供連れの親子や夫婦など家族連れが多かったです。日曜の2時くらいに伺った時、すごく混んでいて待ちました。2人だとカウンター席になります。ガトーゆず(399円)です。口当たりのよいムースで軽いです。きめ細かさがあり、丁寧な味わいです。ゆずのかおりが口の中にしっかり残ります。したスポンジがしかれています。ムースとも食べやすいです。栗のショートケーキ(399円)です。丁寧さがあり美味しいです。焼き餃子(480円)です。薄皮で具材も軽く、パクパクいただけます。きれいに焼かれていて餃子の旨味がしっかり楽しめます。にらとにんにくがしっかりきいていて風味がしっかりしています。水餃子(600円)です。した表面でもっちりした餃子です。餡はやや少なめですが、美味しい餃子です。ネギと酢しょうゆでいただき、あっさりとした味わいです。スープ餃子(700円)です。水餃子と一緒のようなものです。湯ではなく、玉子スープになっています。シンプルな中華スープになっています。テムジン特製坦々皿うどん(800円)です。油っこさはあるけど美味しいです。ちゃんぽん麺にしっかり味がからんでいます。もやし、豚肉、かまぼこ、キャベツなどの具材が多く、ボリュームがあります。坦々ポイントである辛味がなくても美味しいし、かけても美味しいです。食べるラー油みたいな感じです。お店はこじんまりとしていて、2人くらいできている人達が多かったです。カウンターや大テーブルカウンターが基本みたいですが、奥に座敷もあります。15:50プリン工房遊・you大分県別府市にあるお店です。プリン・ココア(220円)です。すごく軽い口当たりのプリン生地です。濃厚とは違い、かなりあっさりしています。プリンは甘さは控えめで、あまりココアココアしてないです。コーヒーパウダーっぽいのがかかっています。底にあるたっぷりさらさらのカラメルは苦めになっています。軽いけど、丁寧さのある仕上がりでした。プリン(210円)です。Ange大分市大字神崎田の浦にあるお店です。Cランチコース(2500円)です。本日のひとくちオードブルです。バルサミコスソースでいただく牛タンです。臭みはなく、しっかりとした食感があります。牛タンの下には、ピクルスがありました。前菜・地タコイカ野菜のマスタードマリネです。タコやイカなど歯応えがあり、美味しいです。季節のポタージュスープです。したかぼちゃスープです。濃厚ではないですが、かぼちゃのしっかりした味わいがあり、口当たりのよい感じでした。スープの下に花があり、上品な感じです。