カワムライッセイの徒然なる気ままな戯言です。]ポークカレーだよ本日は。雅叙苑」で過ごしました。リフレッシュ出来ましたよ。レシピを参考に自分なりに分量調整して作ったら簡単で美味く出来ました!幅広くアレンジも出来そうです。〆に中華そばがっつり2人前でした。連休中また「雅叙苑」に二泊三日してました~。11日’15.01.11正月休みは大方寝てるか横になってるか何か食うてるかで鈍りかけてたので十数年ぶりにボーリングしたりでした。ボーリング相変わらず下手でした。おかげでか何でだか判りませんが正月気分は引きずらず、ただ筋肉痛を引きずり仕事始めを迎えた年始でした。多くの方々に見ていただき嬉しい年始でした。言うてる間にえべっさんです。前にも入ったどて焼き屋に行きました。不景気の波にのまれるえべっさん_と。なんとも皮肉なものです。相変わらずどて焼きは美味かった。えべっさんのみくじは第十八番末吉でした。初詣の時のみくじは廿一番中上々吉でした。15日ベトナム風あさり汁フォー(レシピ付き)先日、ベトナム風あさり汁フォーを作ったら美味く出来た。大概料理する時はレシピを参考にするが、毎度量が少なく感じています。何か、少なめに見積る_というレシピのレシピがあるのか?!とも思ったりですが、臨機応変にすればいいことなので、いつも多めに作って丁度いい量になります。備忘録をかねて参考にしたレシピ(コピペ)と実際使った量などを記しておきます。殻をこすりながら洗って汚れを落とす。[砂抜きされたあさりを買ってきたけど一応やりました]フォーは水につけてもどす。香菜は葉を摘んで、茎は1cm長さに切り、根の部分は細かく刻む。鍋にごま油大さじ1/2[を大さじ1で]、しょうが、赤とうがらし、香菜の根を入れて弱火で炒め、あさりと酒大さじ3[を大さじ4+1/2で]を加え、ふたをして蒸し焼きにする。香菜の茎を加えてひと煮立ちさせる。フォーは別の鍋でゆでて器に盛り、2のスープをかける。こしょうをふり[ふりませんでした]、香菜の葉を添える。旧グッゲンハイム邸にて。会場に着くとタラはタバコをくわえタブレットを睨んでました。エボラのニュースを見てました。福田君(SweetDreams)を介して話ししたりでしたので「憶えてるよ〜」とは言うてくれたもののボンヤリした感じです。帰り際に忘れないよう念押ししておきました。いった感じで今回も二階堂和美さんとの共演を見ました。ニカさんは今回ウッドベースのガンジー西垣さんと一緒です。素敵な歌と変な踊りで今回も楽しませてもらいました。天真爛漫さと奔放さに深みが加わったような印象を受けました。タラはエレキでのスタート、浮遊感が会場に漂い虚ろになります。アコギに持ちかえ爪弾き歌う曲にうっとりとし意識が遠のいていきます。淡々としていて青白い炎がちらつく中に優しさが加わったような気がしました。「ノリオリテ〜♫ノリオリテ〜♫」は名曲で、ぜひカタチにして欲しいものです。福田君も嬉しかった事でしょう。各会場共演者が違い皆魅力的ですから他会場の様子も気になります。気心知れたニカさんと旧グッゲンハイム邸のアットホームな雰囲気とでタラもゆっくりリラックスして演奏できたのではと思います。今回も素晴らしいライヴでした。19日20周年ハンコ7月に20周年を迎えそれに合わせて20周年のハンコを作ったわけですが、なかなかコレ押す機会も押す期間もあんまりないわけで新しくしたフライヤーに押してみたら我ながらトゥーマッチだなあと思ったもんですが、まあよかったら持ってって下さいね。何かのきっかけで突然、いやごく自然に好感を持つようなストンと収まるような事がある。最近ではと云うと、例えばチョコレートケーキだ。食わず嫌いではなかったがケーキの中でチョコレートケーキに対し消極的でした。先日46になり初めて知ったのでした。ノンアルコールな生活になり甘いものが好きになった所以でもあるかとも思いますが。何かこうようやく気分にフィットしたのでしょうか、ソロ名義の新譜のアナウンスがあってから心待ちにしてました。むかしはダメだったものが今なら相性の良いものってまだまだあるね、きっと。雅叙苑」に行きました。敬愛する忌野清志郎御用達の宿です。懐具合も気になりフンパツするぞ!と勢いがないと行けない宿なのでした。そんなキッカケや勢いにノレたので行きました。原風景であり愛おしいイナカそのものです。自家農園でとれた野菜、自家牧場で放飼して育った鶏を使った料理は美味しくならないわけがなく、野趣あふれ美味!安心して頂けました。他に“化粧水に浸かってるようなもの”というラムネ湯があり毎日長湯しました。滞在中、健康的になるのが実感でき、フンパツした甲斐がありとても値打ちのある宿で再訪したく思っております。16日チリ鶏照り焼きまたもおばちゃんという名の鶏肉屋の看板娘にしてやられ高い肉を買ってしもうたがまんざらでもなくむしろ気分が良い。⚫︎青ネギみじん切りを散らして完成です。各量はお好みで良いでしょう。メッセージを入力してください。