(ひな祭り)初節句(端午の節句)アクセス食べてビックリ!?ちょっとした遊び心が詰まった一箱です豆まめ手のひらサイズの小さな箱の中には3種類の豆(そら豆・枝豆・さやえんどう)と、押し型を使った干菓子の全部で8個入っています。枝豆・さやえんどうの中には、石川県産の能登大納言小豆が入っています。ひとつひとつ手作業で、より豆らしく、大きさや形が違うのも表現し、さらに豆を入れていることで、ちょっとした遊び心も楽しめます。豆あめの原材料を丁寧に混ぜ合わせ、豆あめの生地を作りあげていきます。大きさや形が違っているのも楽しめます楕円状にした豆あめの生地の上に能登大納言小豆を入れ包み込みます。豆のカタチに整えていきます。豆のカタチに微調整したら完成です。梅屋では現代に受け継がれている代々の教えと、創造性豊かな「モノづくり」の精神で、御菓子作りに取り組んでいます。歴史ある和菓子屋だから出来ること、100年、200年先も求め続けられたい、「また食べたい」と思ってもらいたい、そんな気持ちで日々、御菓子作りと向き合っています。同様、懐かしい味がします。野菜が苦手な子どもも食べられる!?あの手この手で食べさせようとするけど食べてくれない野菜。「豆まめ」は、ほんのり甘くて美味しい上に、本物そっくりな豆のカタチをしていて、ちゃんと豆も入っています。聞けば「食べてみようかな?」と思うかもしれません。-mamemame-そら豆、枝豆、さやえんどう...豆が好きな人はもちろん、嫌いな人も好きになるかもしれない御菓子です。自分へのご褒美、友人へのちょっとした贈り物に最適です。贈る側の個性やセンスの光るプレゼントになることでしょう!豆まめひとつひとつ手作業で作っているため、より豆らしく、大きさや形が違っているのも楽しめます。公歌道茶道を好み、戦時食料として用いたのがその始まりと伝えられている。前田利家が豊臣秀吉に献上したとの記録をもとに当時調達しえたであろう素材に限定して再現。地元産大豆を挽いた黄な粉と麦芽糖水飴を用い、表面にふりかける砂糖も江戸期以降のものということで控えた。その結果、甘味が抑えられ黄な粉の風味が豊かになった。新聞にも取り上げられ話題になった。銀の豆いままでの大豆飴をより食べやすく、より多くの人に知ってもらうために工夫した一品がこの「銀の豆」です。素材の味をしっかり出しながらもどこか上品な甘さと、香り漂うえだ豆餡を求肥で包んだ御菓子です。機械でなく一つ一つ手作りの良さが伝わる、ワンランク上のプレゼントとして大変喜ばれること間違いなし!!風味と食感をお楽しみいただくために、注文を受けてからのお届けとなりますが、タイミングが合えば店頭でもお求めいただけます。オンラインショップ<注文・問い合わせ電話番号>0767-53-0787※ネットでのご注文は24時間受付ております。※お電話でのお問い合わせは下記の時間帯にお願いします。日本国内への配送に適用されます。Cookie(クッキー)を利用しています。使用に同意いただける場合は、「同意します」をクリックしてください。ポリシーをご確認ください。