福岡県筑紫野市にあるお店です。ブラックカレーの野菜トッピング(780円+100円)です。普通を選んだので、辛味はほとんどないです。普通のカレーというより、スープカレーに近いルーの柔らかさです。みずみずしく薄めの味でさっぱりした感じですが、美味しいです。していますが、しっかりとした旨味があります。最初は味がもっと欲しいと思ったのですが、最後まで美味しく食べれる味です。イカ墨の味はしませんけど、小さいながらイカの身も沢山はいっていて食感がいいです。野菜も揚げられたり、湯でられたり、焼かれたりしていて美味しくいただけます。人参とか柔らかくて合いますし、他の野菜も美味しいです。揚げられたものは揚げおきではないのかなぁ、温かくてよかったです。野菜は彩りを華やかにするだけでなく、すごく美味しいので野菜トッピングは必須だと思います。テーブルにおいてあるキャベツもシンプルながら、甘味とほんのり酸味がきいています。チキンカレーの野菜トッピング(650円+100円)です。店内は6テーブルとこじんまりとした感じで、ナチュラルで薄暗いです。入店したら、案内されることなく適当に座る感じのようです。食べたりする感じではないかもです。合格ぷりん(300円)です。ミルキーでしっかりした甘さがあるプリンです。バニラビーンズがたっぷりなので甘い香りが口の中で広がります。甘い香りが素敵だし、甘みも少し甘いかなと思うくらいだけど、ちょうどよいです。荒っぽい生地にみえて、軽くすごくなめらかで口どけの食感です。なめらかさがすごく好きです。甘くて美味しいプリンです。癖や臭みもなくすごくまろやかさがいいです。別添えのカラメルは少し苦めでよく合います。極上合格ぷりん(350円)です。甘い香りが口の中で広がり、なめらかな口どけの食感です。甘めですが、プリンとしてはちょうどよい甘さだと思います。特別な牛乳を使っているだけあって、ミルキーな味もしっかり強調されていて美味しいです。ミルキーな風味がこちらの方が強い気がしますが、どちらも美味しかったです。2種しか販売してなくて、学割があります。えん餅・餡子(94円)です。中身は甘さ控えめの粒餡です。こし餡っぽいですが、粒はしっかりあります。なめらかさはないです。したおもちのような食感の生地です。比べてないのですが、阿闍梨餅にかなり近いと思います。餡があまくないせいか、あまり甘くないお饅頭なので、甘さ控えめが好きな方にはいいと思います。えん餅・抹茶(94円)です。抹茶がしっかりしていて、口の中で風味がひろがります。餡がなめらかで美味しいです。和な感じで、甘味もちょうどよいです。上うな丼(1800円)です。肉厚のふっくらした身の鰻が美味しいです。炭火焼きって素敵です。食感がすごくよく、焼けた香ばしさがあり美味しいです。皮の食感とか、身の食感とかすごくいいし、鰻自体が美味しいです。ご飯にはたっぷりタレが絡んであります。このタレが甘く、旨味たっぷりでご飯とよく合います。うな重(2200円)です。鰻4切れが、タレとご飯と別にあります。3~4切れくらいがちょうどよいと思います。接客は丁寧で好印象です。店内は綺麗なテーブル席で、お客さんは中高年層が多かったです。カウンターもありお一人様もいました。お客さんは結構早く回転しますけど、ゆったりしても大丈夫そうな空間です。中心街でこの値段でこの質でいただけるのはかなりポイントが高いと思います。天神三越にあるお店です。ミニショートケーキ(315円)です。イチゴがたっぷり入っていて、イチゴのいい香りが食べる前から漂っています。甘さもしっかりとあり柔らかくしっとりしたスポンジが美味しいです。しており、甘さもしっかりあります。生クリームもふわっと軽く合います。トッピングのイチゴは酸っぱさがなく、甘みがあります。イチゴは全体的に甘くて美味しいです。この価格でこれだけのイチゴ、この質のイチゴを使って、315円は安いです。ミニショートですが、普通サイズくらいです。食べる前からイチゴの甘い香りがして美味しいとおもっていたけど、すごく期待どおりの味です。ケーキの完成度が高いです。人気が出てもおかしくないのになぁって思います(笑)ザッハトルテ(315円)です。ビターチョコレートが使われていて甘さはかなり控えめですが、チョコレートが超濃厚です。口中にカカオの香りが広がり、生チョコを食べているような感じです。スポンジはあまり感じないくらあチョコレートの部分がなめらかで濃厚な味わいです。生クリームはあまり甘みや味はないです。苦めだけど、チョコレート好きにはいいと思います。しているので、ミニサイズですが、満足感のあるケーキです。チーズケーキ(350円)です。柔らかそうに見えて表面は少ししっかりめに作られています。中の方は濃厚でなめらかな口当たりです。いいそうな感じの生地ですが、そういった生地よりチーズが濃厚です。甘さもしっかりとあり美味しいです。敷かれたスポンジ生地があり食べやすいです。軽そうに思ったのですが、ふんわり感はあまりなく、意外とずっしりした感じでチーズが濃厚です。表面部分はあまり好きではないけど、個人的には好きな味でした。シュークリーム(130円)です。持った感じがかなり固いです。(ちょっとくらいたたいたくらいじゃ、へこみもしません)上の変わったところからカスタードが入っています。カスタードがたっぷりです。しかっり卵の味がする黄色の濃厚タイプです。カスタードはずっしりしており軽さがないです。固まっているので、たっぷり入ったカスタードがこぼれず食べれます。カスタードは甘くバニラビーンズいりです。厚めの皮はしっかり食感が残っています。甘くい生地なので、どろりとした甘いカスタードと合います。シュークリームの上のナッツが香ばしく、ナッツがかなりポイントになっています。入店した時、赤ちゃんが店内にいて店員さんがあやしていました。ゆるい感じのお店です。したお店でシンプルなケーキが多いです。紙袋にそのままケーキを入れるのはちょっとやめてほしいかなと思います。ケーキを箱に入れるか、この紙袋をビニール袋に入れるかしてほしいかなと思いました。さばの塩焼定食(880円)です。さばの塩焼き、ごはん、味噌汁、小鉢がセットです。さばは大きめで脂がのっていて美味しいです。身もふんわりやわらかで、塩加減もちょうどよかったです。骨もない感じでまるごと美味しくいただけるし、焦げた皮がかなり香ばしくパリパリとした食感がいいです。個人的にはいつも皮は残すけど、これはすべて美味しくいただけました。味噌汁もかなり好きな味でした。具材はシンプルですが、お味噌がすきです。ごはんにはふりかけをかけます。塩みなどはなく、味っけはありません。梅や小魚などがたっぷり入ったふりかけです。これはかなりオリジナル感があり、ポイントがすごく高いです。小鉢の煮物も柔らかく味がしみていて美味しいです。志賀島産さわら塩焼定食(880円)です。こちらは少し小さめで、選ぶ魚によってボリュームが違う感じです。ナチュラルな感じの木のぬくもりあふれる店内です。食堂というより、カフェみたいなゆったりとした空間でした。お一人様さまざまでした。ソラリアステージにあるお店です。とんかつ膳(780円)です。揚げたてで温かく、サクサクします。衣が厚く、その衣が荒く、サクサク感がしっかりって感じです。いい油って感じはしないかなぁという印象がありました。......(苦笑)お肉も柔らかめで味つけはあまりされてなく、ソースをつけます。とんかつと胡麻を磨り潰したものを加えた甘く濃厚なソースが合います。最後の方、冷めていってもサクサク感がしっかり残っていました。キャベツは細切りされていて、たっぷりです。ドレッシングがテーブルに置かれています。お味噌汁は丁寧という感じはないけどちょうど良い味です。ご飯、キャベツ、味噌汁はお替わり自由です。とんかつ膳ジャンボ(950円)です。昼でも夜でもこの値段で、この量、この質のものがいただけるのはいいです。お客様は男女ともにお一人様もいましたし、若いカップルや中高年代の方々がいて様々でした。店員さんはこちらのことをしっかり見ていました。大丸福岡にあるお店です。過激なチーズフランス・ハーフ(399円)です。名前もすごいですが、見た感じチーズがたっぷりです。表面はカリッとチーズが焼けていて香ばしいです。パン自体は、ソフトフランスという感じでかなりやわらかです。荒い空洞が出来ています。温めると、チーズが入っているので、良いかおりがします。パンがさらに柔らかくなりチーズの旨味がまします。チーズは温めて食べると全然違います。チーズがたっぷりでやわかいので、ポンデケージョ(チーズパン)に似た食感になります。大丸福岡天神にあるお店です。チョコレートムース(350円)です。(名前は未確認)超濃厚なムースです。(生チョコとムースの間くらい)なめらかで軽いんだけど、しっかりとした舌触りがあります。なめらかなチョコでコーティングしてあります。下にはふんわりチョコレートスポンジがしっかりしかれています。中に緑のムースが入っていて、しゅわって感じで軽いです。(ピスタチオかなぁ)甘酸っぱいベリーのジャムも入っていました。濃厚すぎだから、甘酸っぱいジャムですっきりします。ムース(350円)です。(名前は未確認)ぷるぷるしたゼリーのような寒天のような感じの赤いものでコーティングされています。中身は軽く柔らかいムースです。柔らかい食感だし、甘さもちょうどよいくらいのムースです。その中には甘酸っぱいジャムが入っています。ジャムもしっかり固まっていますし、食べやすいです。味を主張しないムースとジャムがよく合います。柔らかいジャムがなくなり、ジャムの甘酸っぱさが残りすっきりした味になります。スポンジがひかれていて食べやすいです。中のムースが柔らかいせいか、周りのコーティングのせいかプルプルしたケーキに仕上がっています。なんかこういう弾力のある感じって面白いです。つけ麺(680円)です。れんげに魚粉がありお好みでいれるようなので、全部いれてみました。見た目はすごくあっさりした感じでつけダレになるのか、心配してたのですがなかなかいけます。魚粉をいれた事で魚介の風味や甘みが増し美味しいです。スープはあっさりしたような感じですが、旨味もあり美味しいです。麺は平打ちの縮れ麺です。した食感で麺が美味しいし、スープがすごくよく絡んで美味しいです。チャーシューは味わいがないのでスープに絡ませていただきました。柔らかって感じではないのですが、スープとよく合います。丁寧に仕上げているのでしょう、全く臭みがない仕上がりです。スープ割りは白濁色のスープが運ばれてきます。温かで美味しいスープになります。店内はナチュラルな感じで綺麗で、テーブル席とカウンターがあります。マロンパイ(399円)です。パイがサクサクで、結構荒い感じの生地です。甘い香りが素敵だし、一口噛んだ瞬間、口の中に甘みが広がります。香ばしいというかこんがり苦みがあります。シューガーがかけられており、表面はすごく甘く感じます。中に大きな栗とその周りに同じ味のペースト状にしたものがたっぷりはいっています。なめらかな感じで食感の違いはあまりないです。甘さもしっかりありますが、栗も旨味もしっかりあります。側面の薄めのしっとり感のあるサクサクになったパイ生地とよく合いおいしくいただけます。全体的にしっかりした甘さがあり、パリパリな感じがいいです。パイ生地がこぼれて綺麗に食べることが出来ません。この商品は看板商品で期間限定で、夏は確かブルーベリーパイだったと思います。小さいながら、かなりの甘みあるのため満足できるサイズです。前に訪問したので、もう期間が終わっているかもしれません(笑)クレーム(315円)です。上には軽いやわらかめの生クリームの上に黄色のコーティングがしてありおしゃれです。紅茶のプリンなのですが、めっちゃ癖があります。なめらかって感じはあります。キャラメルも苦めです。生地が甘くない分、カラメルは甘くてよかったのかと思いました。甘めの生クリームとあわせて食べたら、美味しいです。全体的には甘さ控えめで大人向けのプリンって感じです。最後に紅茶の苦みが残ります。店内はいい香りが漂っています。焼き菓子の香りが素敵です。次から次にお客さんがきます。ショーケースには300円~400円程の小さなケーキが並んでいます。11:48ワッフルケーキの店R.L(エール・エル)福岡市中央区天神の天神三越にあるお店です。軽くてかなりしっかりした甘さがあります。表面は少ししっかりしていますが、生地が柔らかく美味しいです。クリームもすごく軽くて合います。黒胡麻きなこワッフルです。表面が柔らかく、きなこの感じがしっかりします。クリームがすごく軽く、生地にはしっかりとした甘さがあり生地だけで十分美味しいです。キャラメルワッフルです。キャラメルクリームがなめらかで軽くて甘いです。昔懐かしのキャラメルの味がすごくするんだけど、なめらかです。全体的にすごく軽いです。小さいっていうのもあるけど軽くてパクパクいけちゃいます。100円程ですが、上品さのあるお菓子です。六厘舎TOKYOつけめん(901円)です。スープは魚介の旨味がしっかりと出ていて、甘みがあり美味しいです。濃いくらい鰹節の風味が濃厚で味がしっかりしています。薄めな気がすると(...もっと濃かったような気がしないこともないかもと)思いつつって感じですが、やはり美味しいです。具材はチャーシュー、メンマ、ナルトなどです。今回、チャーシューが気になるくらい多かったです。(もちろん、cocoaのだけではありません)細長く切ったものが2個、固まりが1個、平たいものが1個です。通常の店舗よりしっかりしたお肉が入っている気がしました。具材はお肉の印象が強かったです。味はスープがよく絡んで、歯応えがしっかり残る柔らかめな感じになっています。基本は赤身で、ややある脂身はとろとろでした。太麺で麺自体が美味しいです。今回、あまりスープがまない気がしました。荒々しい男性的なイメージがあったのですが、すごくまとまりを感じました。今回、訪問が3回目なせいか、物産展なせいかはわかりませんが、前程の感動はあまりなかったかなと思います。普通に美味しいなって言う程度でした(cocoaが期待しすぎかなぁ)スープ割はなかったのかなというのが疑問でした。(誰も注文していなかったし、なにも言われなかったので...)あと、接客がかなりいまいちでした。お金を払って15分以上待ってから、なぜか再度注文をききにきたり、お水は中途半端な手前までしか気配りしなかったりと。店内が狭い割に人数が多く、焦りを感じる接客でした。つけめんなので、おしぼり(またはナプキン)と紙エプロンがほしいと思いました。(男義ある)本場の接客がきちんとした対応の分もったいないように感じました。(東京の勢いのある接客対応や心遣いを感じさせてくれる接客が好きなのです)今回、メニューは3種類のみです。大盛りなどはありませんが、このお店基本が多いので男性でもお腹いっぱいになると思います。気軽に福岡でこのレベルのつけ麺を楽しめるなら有りです。富良野グルメ工房【とみたメロン】メロンソフトクリーム(315円)です。ミルクもしっかりしているし、メロンの風味がしっかり口の中で広がります。メロンがしっかり主張しているところがいいです。甘さもちょうどよいし、美味しいです。メロンパン(252円)です。表面は柔らかめでつるっとした感じで、きれいに焼かれています。表面は柔らかめで薄めにクッキー生地が焼かれてあるみたいです。パン生地もふっくらしていて美味しいです。中にメロンクリームが入っています。量は入っていませんが、メロンの風味がとても豊かです。甘さもちょうどよく、上品なメロンパンって感じが良かったです。メロンパンラスク(378円)です。日持ちするし、チョコレートがコーティングしてあって美味しいそうです。福岡市中央区の天神ソラリアステージにあるお店です。丸腸定食(1250円)です。丸腸、野菜、ごはん、味噌汁、つけものがセットです。お店の人が焼いてくれます。シェフの素早く、無駄のない動きはいいです。少ないように見えて、丸腸は200グラムとたっぷりです。鉄板からアルミの上に直接移されるホルモンは絶品です。この温かさといい、最高の状態できます。脂身がたっぷりだと思うといやだけど、かなり美味しく、すごく柔らかです。口の中でとろけていくような食感です。これは絶品で、噛みとホルモンの旨味も出てきます。タレがやや甘め...かといって甘すぎないのがすごくいいです。ホルモンのタレが多すぎるわけでもないが、しっかり絡んでいます。ごはんが進みそうなタレです。野菜はにんじんともやしがたっぷりでしゃきしゃき感が楽しめます。酢タレ、塩タレ、焼肉タレでいただけます。味噌汁はかなり味濃いめでした。味噌を入れすぎた感じがしました(笑)肉丸定食(980円)です。丸腸、野菜、ごはん、味噌汁、つけものがセットです。最初は少し高いかなと思う定食でしたが、なかなかコストパフォーマンス高いです。8席と5席のカウンターで狭い店内です。満足度が違うと思いますので、シェフの焼く姿が見れる8席の方に座らせてもらうべきですね。お客さんは男性と女性が半々くらいです。女性は友人同士できたり、男性はお一人様できたりしている方が多いです。串揚げ定食(800円)です。串揚げ7本とご飯、味噌汁、サラダ、漬物、小鉢などがセットです。串揚げが目の前に一本ずつ揚がっていきます。どれもふっくら熱々でお塩とよく合います。(タレもありますが、塩派です)きめこまやかなパン粉がしっかりとついています。した感じで、串揚げも美味しいです。かぼちゃもふっくらです。肉と茄子のはさみも美味しいです。いろいろな味が楽しめるのがよいです。長芋のサラダがとろとろで美味しかったし、青菜のサラダもオリジナル感のある和風ドレッシング等がかなり美味しいです。漬物は大根、にんじん、きゅうりなど様々です。漬物はどれも薄味でしっかりとした歯こたえがあり美味しいです。味噌汁もシンプルで良い感じです。ご飯はふりかけが3種類あり、お代わり自由です。このふりかけもオリジナルかな、美味しいです。お客さんの9割は男性です。土曜に訪問したのですが、サラリーマンの方が多かったです。全席カウンターなので大人数で来るお店ではないので、女性、男性のお一人様もいらっしゃいました。出来ないけど、お得で美味しいランチだと思います。ムーン・テーブル福岡市中央区平尾にあるパン屋さんです。玄米食パン(315円)です。表面がすごく固く、指で押さえてもなんともなりません。包丁で切るのもややてこずりました。中はふんわりしっとりでもちもちします。ーっと感じなくらいしっとりとしていて、不思議なくらいひんやりしています。感があるので、結構お腹にたまります。水なしでもたべれそうなくらいのみずみずしい生地です。表面が焼いてないのに焼いたような食感を出しているのがポイントです。玄米が独特の風味ですが、食べやすいです。これはかなりオリジナリティーあふれる感じで、お店のおすすめなだけのことはあります。前日商品も1割引きで販売されていました。