今日は193アイテム。店舗中央の青果部門の手前に、これも広大なバルク部門。ベジタリアンも、おいしい手づくり惣菜は食べたい。チキンなどのミートを主にした、ヘルシーな惣菜が並ぶ。今日の最後の視察は、コストコ。言わずと知れた会員制ホールセールクラブ。ポジショニングを持つ。入口からいきなりアパレルの特売。中央の平場もアパレルの大展開。その代わりに、クリスマス商材はもう収束気味だ。コストコはなんと、9月からクリスマス販促を始めて、11月に終わる。その端境期にアパレルを持ってきた。凄い「早仕掛け・早仕舞い」である。会員費が収入として入ること。粗利益率11%の商売をすること。売価はウォルマート以上に、エブリデーロープライス。1年中、価格は変わらない。売れ残りが出ないようにする。トイレットペーパーから、ダイヤモンドまで扱う店。これも他にない業態だ。そのダイヤモンドは、330万円也。トイレットペーパーは、プライベートブランド24ロール。この1SKUだけで1年間に、1ビリオンドルの売上げである。単品量販の最右翼業態。それがコストコである。米国トンガリ小売業に学んだ、ポジショニング戦略。