3200円のはスープが無いので個人的にコースとしては論外。高い方はチリソース炒めが芝エビから大正海老にランクアップ。肉料理は同じ牛肉料理だが肉がヒレ肉になって調味料も豆板醤からオイスターソースに格上げ。魚料理は同じ帆立料理だがクリーム煮が野菜との辛味炒めに変化。(これは肉料理との味のバランスの問題で同格か)スープは共にフカヒレだが高い方には蟹肉が入る分プラス。麺類は同じく炒めそばだが五目焼きそばが海鮮五目に格上げ。1000円の違いでこれだけ違うとなれば、もちろん高い方にします。1.四種前菜盛り合わせ写真では叉焼と水母のサラダですが、隠れてる角度にピータンと棒々鶏が有ります。2.大正えびのチリソースプリプリしてて美味いです。3.牛ヒレ肉とオイスターソース炒め牛ヒレ肉に片栗粉を振ったものとエリンギ、赤ピーマンの炒め物。4.ホタテ貝野菜の辛味炒めこれが秀逸。炒め物の中にも小さな鷹の爪が入っていますが、皿の四隅に有るホオズキみたいなのも大きな唐辛子を素揚げしたもの。これを囓りながら帆立の炒め物を食べてると味覚が立ち上がってきてとっても美味いです。5.ショーロンポーここの小龍包はスープタップリです。6.蟹肉とフカヒレのスープやっぱり蟹が入ってると風味が膨らんで楽しい。7.海鮮入り炒めそば海老・烏賊のみならず蛸が入ってるのが珍しいね。8.デザート2人で行ったので2種類。こっちはマンゴープリン。生マンゴや葡萄が散らしてあって結構風味が複雑で面白いです。上に散らしてあるのがスイカを細かく刻んだもの。甘過ぎなくて単独でも十分名物になりそうなデザートです。間違えて注文外の2品が前菜に続いて運ばれてきて、気付かずに片付けました。おかげでデザートの頃には満腹すぎて苦しかったです(笑)。OP1.海老入りにら蒸しぎょうざ中にプリプリとした海老の身が入っていて、ニラは強過ぎず結構な品です。520円OP2.鶏の唐揚げオイスターソース仕立て写真の丸小皿は合成ですが、特製ソースが結構美味い。鶏肉は蒸してから揚げてあるのか脂っこくなくて美味しいし。飲み物は今日は生ビールだけにしましたが東京で食えば5割増ぐらいは高くなりそう。美味しくてリーズナブルな店ですな。出て来て生ビールを飲むのに向かいの白木屋じゃあ、あまりに「思うツボ」なので(笑)、せっかく船橋に来てるのだからと千葉県下一の老舗と謳う創業60年の中華料理屋へ。いっても本店はコース料理なので同じ船橋だけど駅前にあるカジュアルレストランの方。東魁楼のルネライタワー船橋店(+レッツエンジョイ東京)生ビールと〜・麻婆豆腐(1100)山椒も効いて辛さも適度に刺激的、旨味もシッカリ。何度か来てるがこの店でこれが一番好きかも。・海鮮入り鉄板焼きそば(1350)夕食兼用なので腹拵えモノとして。海鮮の具だくさんだし、クワイも入って高級中華料理っぽい。(でも安いの)・小龍包これは普通のタイプ。麻婆豆腐とかの個性から四川料理が専門かと思っていたら小龍包みたいな上海料理もかなり美味いお店。・小龍包(フカヒレ)フェアかなんかで変わり小龍包も数種有ったのでお試し。結局スープが旨いから美味いんだよね。・芝エビと蟹の塩味炒め(1500?)もう少し食べたかったので口を変えて塩味で。・紹興酒飲み比べ(680)8年・10年・15年だったかな?15年物はいわゆる貴醸酒なので少々甘さが強い。10年物ぐらいが酒飲みには飲みやすいかもね。美味いのに東京で食べるよりかなり安く上がります。心地よく酔っぱらって満腹で旅立ちました。Tweet【遊】流行りの岩盤浴へ物見高い性分なので興味は有ったけど機会がなかった。夜行バスに乗る前に汗を絞り出しとけば具合がいいや、ってんでサウナ気分で行ってみた。バスが津田沼発だったので船橋で。要は人間の陶板焼というか(笑)、まぁドライサウナ。90分で2500円だったかな?サウナ用の吸汗&透湿性パジャマみたいなのと、マットになるタオルケット、バスタオルとフェイスタオル、500mlのミネラルウォーターが料金内。フロント脇には身体を温める柚子茶、生姜湯がフリー。最初にシャワーを浴びるけど、最後にはシャワーを浴びるなと。15分岩盤浴して、冷房の効いた部屋でクールダウンを3セットほど繰り返す。檜の床に人体程の大きさの石の板が数枚並んでいる。その岩盤にタオルケットを敷いて寝そべる。枕も木と石で出来てる。5分計の砂時計がそれぞれに置いてある。最初の5分は腹ばいになって内臓を温めろと。その後は寝そべって10分程と。波動がどうだとか能書きが一杯書いてあったけど、自分の基礎知識からしてあんまり根拠を感じなかった。要は遠赤外線だと思うけど。遠赤外線で温めるので生物学的に冷えることの多い女性にはいいのでしょう。陶板焼にすると肉でも魚でも芯から温まって美味しいモノね(笑)。だいたいサウナが苦手な自分としては結構苦行でしたが。毛穴が開いてて肌を傷めるから岩盤浴の最後にシャワーは浴びるなと書いてあったけど、旅行に出るのに気持ち悪いし、それほどデリケートな「お肌」って訳でも無いのでシャワーを浴びて出て来た。たしかに無駄な汗と皮脂が絞り出された感じで、サラッとした湯上がり感、出た後は結構気持ちはいいですな。浴槽もないし仮眠室がある訳でも飲食スペースが有る訳でも無いワリにイイ値段。高いよな〜経営大丈夫なんだろうか、なんて思ってたら、やっぱり居酒屋の白木屋や魚民の会社モンテローザが経営してるお店だった。何が「やっぱり」って店内のアチコチに白木屋のパンフがあって、ビル内のこの店の向かいが白木屋なんだもん(笑)。そりゃドライサウナの横に居酒屋作ればみんな入るよな。そりゃもうビールが旨かったです(笑)。Comments「最新トラックバック」は提供を終了しました。CLOP道楽者の自己紹介るみん大阪出身。