ONLINESHOP鰹節生産量日本一の鹿児島から、本場のおいしいかつお節をお取り寄せいただけます。ソフト削り(2g×12p)×5通の味立てシリーズのご紹介はこちらマルモ枕崎工場で心を込めて作った本枯節。血合い部分を手作業で一本ずつ取り除いた節を削りました。本枯節は焙乾してできた節に、かび付けと天日干しの工程を繰り返し、半年以上かけて仕上げた節です。その中でもこの商品に使用されている本枯節は、かび付けと天日干しの工程を4回以上行ったものを使用しております。血合抜きの本枯節は、見た目にも上品で料理を華やかに引き立てます。「通の味立てシリーズ」は、通の人が使うような、こだわりぬいた食材をイメージして作った商品です。「通」の名にふさわしく、かつお節の本場枕崎で手間ひまかけて作り上げた血合抜き本枯節を使用しています。血合い部分を取り除いているので、見た目にも美しい薄桃色の削り節。上品な味わいが楽しめますので、ぜひ美味しい旬の食材と一緒に召し上がってみてください。かつお節の香りが広がります。※こちらの商品は5個セットです。ご注文の際はお間違えのないようお気をつけください。※複数セットご購入の場合や他商品と合わせてのご注文の場合は、まとめて箱に入れて発送させていただきます。避けて保存してください。Reserved.鰹節生産量日本一の鹿児島から、本場のおいしいかつお節をお取り寄せいただけます。