行った祇園集会所は毎週40名程度の参加があり熱心に百歳体操をされているグループでした。そのため運動の効果をしっかり発揮するための食事について講義を行いました。栄養バランスの整った食事をしていただくために3色食品群を紹介し食品群分けクイズを行いました。その中で豚バラ肉は肉類ではなく油脂の仲間であると紹介すると皆さん驚いておられました。質問も多くいただき、食事改善を意欲的に取り組んでいらっしゃることが分かりました。実際、昨日1日の食事を振り返りバランスが整っていたかチェックをするとほとんどの方は様々な食事を取り入れ、栄養バランスの整った食事ができているようでした。今回の講義をきっかけに筋肉の元となるたんぱく質だけでなく、合成を促すビタミンやミネラルもしっかり摂る事ができるよう、食事内容を見直すきっかけにしていただけたらいいなと思いました。