Cocktail"バーテンダーは、シェーカーにカルバドスを注ぎ、そこえオレンジジュースとコアントロー、ビターズを加えた。両手でしっかりと銀色の容器を握り、腰を据えてシェークし始めた。冷えて薄茶色に混ざり合った酒を女のグラスに注ぐと、バーテンダーはシェーカーにほんの少し残った酒をふたに取り、舌の先で味見をした。彼の舌を心地よく刺激した。バーテンダーは小さくうなずき、女の前にグラスを押しすすめた。女はグラスを口に運び、目を閉じて最初の一口をすすった。それに、なんだかとってもいい匂い」どこか虚ろだった女の表情が、わずかにほころんだ。「リンゴからつくったプランディがベースなんですよ。10mlオレンジ・ビターズ・・・・・・・10mlオレンジ・ジュース・・・・・・・20ml◆◆◆カルバドスに限らず、リンゴ原料のブランデー(アメリカでは、アップルジャックと呼ぶ)でもOKです。コアントローは、他のホワイト・キュラソーでも構いません。オレンジ・ジュースはフレッシュが使えればなお良いでしょう。国内外いろんなとこに行って、いろいろ経験しています。experience.kazu毎日気ままなこと書いています。