]1大阪能勢の「くりの郷」と、薪の石窯パン屋さん!秋の愉しみ、栗仕事。大阪北部に位置する能勢は、栗の産地です。道の駅「くりの郷」まで、栗を求めてドライブ~!ここでは、「銀寄」という品種の栗を販売しています。甘みが強いんですって。丹波のブランド栗「丹波栗」も、銀寄だそうです♪くりの郷。↓にくめない栗がお出迎え。一応、食べ方を教わり、購入。大好きなつるむらさき、滅多に見かけないので、嬉し~い。↓いや~~~、他にもいっぱい買っちゃった~(^^)途中、こちらに寄り道もしました。兵庫県猪名川(いながわ)にあります、天然酵母のパン屋さん、トリトン。入口には天然酵母の看板。「あと2分ほどで、菓子パン系が出ますよ、10分ほどで、ハード系も出ます。」と言うではありませんか。コレは待たせていただきましょうっ!!!(^^)厳選して購入したうちのひとつ。「お米と麹の酵母」のクッペ。↓テラス席で珈琲をいただきながら、撮らせていただきました。酒種、なのかなぁ?ワタシの酒種のパンとは、香りが少し違いました。ハードっぽく見えたけど、クラストは薄く、バリッとしていません。セミハードな食べやすい生地ですね~。他にも渋皮煮や黒豆を使ったパンなど多数ありました。帰りには、能登温泉で日帰り入浴♪お肌ツルツル、うへへへへ(笑)。(ブログ書いてる場合ちゃうでー)栗仕事のお話は、改めて。上の小鳥さんをクリックするとランクが上がる仕組みです。ワンクリックの応援、よろしくお願いします。更新の励みになっています(^^)栗特集はこちら~。Comments(2)1パンとお菓子、日々のこと。31コメント歓迎ですにほんブログ村ランキングに参加しています。上の小鳥さんをクリックすると、ランクが上がる仕組みです。Sweets*ブログパーツこのブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。メッセージを入力してください。