LOTという新たな事業をはじめました。簡単に言えば、家族や仲間で日本の豊かな四季折々の行事・食べ物などを楽しむスローライフ実践プロジェクトといった感じであります。その第一弾として「一緒に味噌を作りましょう」というお話。数年前から、うちの味噌は手作りなんです味噌作り体験会に参加し、できた味噌のあまりに美味いこと!!!豆や麹の違いかと、別の所にも参加してみましたが、やはり安定の美味さなのです。2018|toshi明けましておめでとうございます。TOIZMの仕事始めは2年連続でsprout(シェアスペース)の書初会からスタートです!1月5日・6日の両日、sproutは子ども達の明るい笑い声が響きました。目黒式こども文化スクールSENSによる書き初め会。文字を書いていました。