鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。≫ピクルスも自分で漬けます自分で作れるものは出来る限り自分で作ります。ピクルスも自家製です。(れんばい)で仕入れた野菜で作ります。キュウリだけではなく唐辛子、タイム、月桂樹などの香辛料も鎌倉産を使います。クローブ(丁子)だけは手に入りませんでした。これが鎌倉産だったら正真正銘の「鎌倉野菜のピクルス」でした。*鎌倉のクレープリー・アルモリックの店主です。大町でフレンチスタイルのクレープ屋を営業してます。アルモリックでの出来事を紹介します。ル・コルドン・ブルーで学んだ技術を生かしてお菓子も作っています。9:00~21:00(L.O.20:00)毎週木曜日と第二・第三水曜日が定休日です。・**Kaleidoscope**。