明太子入りだし巻きツイート疲労に明太子は抗酸化作用のあるビタミンEが豊富です。唐辛子を加えた調味料に入れて熟成させるため、唐辛子の成分カプサイシンが持つ脂質の代謝促進作用も期待できます。明太子の塩味が出し巻き卵のうま味とよく合います。明太子はクッキングラップでしっかり包みます。電子レンジ(500W)で30秒ほど火を通し、そのまま冷ましておきます。青ねぎは小口切りにします。ボウルに卵を割り入れ、しっかり溶きほぐします。塩、薄口しょうゆ、みりん、水、だしの素で調味し、(1)の青ねぎを合わせます。熱したフライパンにサラダ油をなじませ、卵液の半量を流し入れ、半熟状になったら明太子を芯にして巻きます。残り半量の卵液を流し入れ、同様に巻き込みます。焼き上がったらアルミホイルで包み、そのまま冷まします。焼く明太子入りだし巻き明太子が丸ごとはいった卵焼きレシピです。した味は、お酒のおつまみやお弁当のおかずにぴったり。明太子はもちろん半生がおいしいのですが、お弁当に詰める料理はしっかりと火を通しておく必要がありますので、予め明太子は加熱しておきます。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。