味噌汁はコロの短冊入り。鯨の個性が一番強く出てるのがコロって気がします。脂身の風味が独特だからね。御飯は「おかわり自由」。メインは鯨刺身定食は赤身の刺身やっぱ魚と違って獣臭いけど、この店のは比較的上品に思います。鯨ステーキ定食の方はガーリックとステーキソースで。野趣溢れる感じで、これは好きです。いえ、鯨=ハリハリ鍋ってのが大阪人。接客や調度など店の雰囲気もいい感じだし、そのうち夜にも来てみましょう。ランチはランチで旨かったです。【食】銀座羽衣の中華ランチ土曜日にランチタイムを設けているところは銀座だと限られてるんで、探すのも面倒と昔なじみに。15年ぐらい前はよく行った。銀座本店/レッツエンジョイ東京ランチのAが麻婆茄子、Cがザーチー麺(たぶん炸鶏麺)、これも昔からの定番。日によってAとBが変わったはず。Aが売り切れだったのでCに。あとビールを頼んだので酒肴に餃子。ここの餃子はそれなりに有名。この前菜というかランチの付け合わせも昔から変わってないねぇ。メニュー名の「ザーチー麺」の「ザーチー」、たぶん「炸鶏」は鶏の唐揚げのこと。こんな風に片栗粉の入った竜田揚みたいなサクサクタイプが普通です。「ザーチー麺」って言うぐらいだからラーメンに乗せて食え、って意味の気もするけどそんな人見た覚えないです。このラーメン、白髪ネギだけの素ラーメンですが、「昔ながらの中華蕎麦」に近く、結構美味い。鶏の唐揚げの分量も多いので、それをオカズにラーメンと小ライスで受けて食う感じです。ザーサイとは別に付いてる切り干し大根もいいんだよね。柚子風味で脂っこさを消してくれます。長年にわたって普通に美味しいってのも立派なもんだ。夜はワリと高いんだけど、ランチのコストパフォーマンスはとてもいいです。東京ではそれ自体が珍しいビフカツ、大阪は新世界にある洋食屋が、ビフカツサンドの専門店を新橋演舞場の近く、昭和通りから新橋演舞場に入る通りのすぐ右に出している。この店が気になったのは初夏、アヤパンがそのブログ記事で食ってたから(笑)。それは、この店が出来て1年弱ばかりの頃で、その折に調べて行く気になってたんだけど、延び延びで興味持ってから4ヶ月後の今日になりました。有って良かった(笑)。東京で受け入れられるかどうか心配してたんよ。Blog(ブログ)お、掲載ページもグンと増えてますな。高めでも美味ければ金を出しそうな客層の場所に出したのが成功したかな。手土産には最適だものね、金額と言い分量と言い。ランチタイムセット(1000円)この店のメニュー上、1人前はこの倍量の2000円、この1000円分は「ハーフサイズ」ということになるが、銀座のランチ相場は和会席でも無い限りまぁ1000円すら高い方なので、それに合わせたのでしょう。それに「珈琲or紅茶orウーロン茶」が付いて1000円というのがランチセット。倍額出せばダブル、ってそりゃ当然(笑)。(大阪商人ならせめて1800円ぐらいにして欲しいね。)珈琲は午前中にドーナツ屋で2杯飲んでた都合で紅茶にしたら目の前でティーバッグ振って入れてた・・・ので、まぁそれはそれとして生ビールを昼から頼みました(笑)。オシャレなグラスではあったけど600円で小グラスサイズ。土地柄というかターゲット層のゆえなのか、分量から言うと価格はやっぱり高め。食べ終わったらすかさず冷えた麦茶が出されたのは、さすが大阪のサービス精神という感じでそれは感心しました。いう勝負の仕方もたしかに有りますな。店内はカウンター7席のみ。ランチタイムも済んだというのに「牛ヘレ」の厚切りの丸い奴を次から次へと叩いて柔らかくしてるので、テイクアウトやデリバリーの注文が多いのでしょう。昔ながらのポップアップトースターがずらりとカウンター内に並ぶオープンキッチンも独特の風情を作ってて面白い。壁際には片岡仁左衛門さんやらのサインやら手拭いやらが山積みで、場所柄から新橋演舞場の差し入れやらお客が多いのでしょうな。酒は各種有るけど、メニューはカツサンドのみ。御飯の仕込みをしてたから、常連さんには裏メニューでもあるのかな?(笑)(まぁよくあることです(笑))それはともかく、薄切り食パンを程良くコンガリ焼き上げた中に、柔らかく叩き伸ばした「ヘレ肉」(笑)を、いかにも大阪らしい風味のソースを塗って挟んだだけの品。自分で食えばちょっとした贅沢ではありますが、他人様に遣えばちょっとした心遣い。【食】函館ビヤホールのジンギスカンランチ(北海道)2泊3日だいたいが海鮮続きと思って、初日のオプション昼食はジンギスカンにした。函館ビヤホール・函館ベイエリア、金森赤レンガ倉庫のビールの美味しいレストラン、函館ビヤホールへようこそ!函館の運河沿いにある金森赤レンガ倉庫の一角にある、サッポロビールのビアホールです。ジンギスカンランチとはいえ、団体ツアーのオプション料理の特注だから値段は不明。表のショーウィンドウでは数人で食うようなサイズのが2550円だとか。半分か3分の1ぐらいのサイズなのかな?その分カボチャのポタージュ付。ま、昼間から生ビール飲めるのは旅行中の幸せです。寒い地方も暑い地方もタレや醤油が甘いんだよね。ま、慣れてるので、ミツカンの味ぽん持ち歩いてるから飽きたらそれで食ったんだけど(笑)。この金森赤レンガ倉庫は展示館なんかもあって、食後の散歩にも事欠きませんでした。ま、いい天気で良かったです。エピナール那須での体験宿泊モニター、到着早々の昼食は含まれてるとのことで、案内された館内レストラン。レモンバーム(HP)特にメニューが決まってる訳でも無かったので、まぁまずビール(笑)。何だか胃に良さそうな小鉢が付いてきて有りがたいです。160g(3480円)肉も柔らかくてとても美味かったけど、同じく感心したのは温野菜の旨さ。エグ味がほとんど無く基本的に野菜嫌いの自分でも美味しく頂けました。上質のサーロインの網焼きを岩塩と酢橘で食べるのはアッサリして美味かったね。この店は単品メニューも豊富で、夜に使っても良さそうな店でした。素材の味を活かすというセンスが当たっているように思います。【食】早稲田の東京らっきょでスープカレーのランチをその後も何度も来てるけど、2度目に来たときに「この早稲田じゃ分量が少なくて高いね」って心配してたスープカレーのお店。東京らっきょブラザーズ・スープカレー「らっきょ」グループHP・店舗HP開店早々から来てるから、もう2年は過ぎたんですな。美味いんだけど基本的にチト高い。「頑張ってるな」とか思ったらチャンと改善して昼間は「大盛りorおかわり無料」だし、サラダにデザート、プレーンラッシーならドリンクまで付くから、何とか学生街で勝負できるメニューになってるように思いました。ランチとはいえトッピングに贅沢すれば高くなるけど、基本的に美味いから、まぁ分量の問題さえ解決すれば大丈夫ですな。今日も結構行列モノで混んでおりました。【食】久々に松下(早稲田)のランチやっぱり安定して美味いですな。グルメ1050円で本格的ながら古典に留まらない和食のミニランチコースが味わえるお店。住まいの近所なので用事で外出してしまえばランチには来れないし、夜は8000〜15000コースだけ、酒飲みにとっては1人2〜3万になる店だから滅多なことでは使いにくいし。昨日の日食明けに街に出たらオヤジさんに会って、でもってその後違う和食屋でランチ食って(昨日=水曜日は松下さん定休日ね)、、、「久々に行ってみるか」と決心した次第。この店のランチ、「和定食」1050円のみで、決まったメニュー内容もお品書きもありませんが、基本的に11:30の開店早々の競争です(笑)。近所で働いてる人で毎日通ってる人も多いから正午過ぎると混んでて入れないことも多いし、たとえば「カマは3人分だけ」とかが多いので貴重なネタにありつくには早めに伺う必要があります。あと毎日来てるような常連さんになれば昨日食ったモノと違うモノをという配慮もあって、でもって他のお客さんよりランク落とすのもオカシイので珍しいモノやいいものを食わせてくれたりもします。その反面、早稲田の学生が来るような店ではないので、御飯を2杯も3杯もオカワリしようというのには対応していませんし、メインは「夜に来て貰おう」ってことなので少々「客を選ぶ」感じはあります。いう意味で、もし近所で働いててランチで毎日通おうというならば、一度は夜に伺って顔を売ってからの方が効率いいのかも知れません。いうようなお店ですから、人によって出るモノが変わるのは普通のことなので「隣で食べてるアレちょうだい」とかは言わないように。自分はワリと古い常連客の一人ですが、最近とんとご無沙汰しとりました。そんな感じで、まぁ今日のメニューも一例ってことで。最初は香の物と煮物とお茶にお箸が運ばれてきます。今日の御飯は鮎御飯か松下風カレーでしたので、鮎御飯を選択しました。鰹のスモークの叩き風といったところでしょうか。生魚のスモークはここの名物みたいなものなので、久々に食ってとても懐かしくなりました。サービスで選択肢の他方の松下風カレーも頂けました。辛いカレーではなくて少し香辛料を効かせたハヤシライスといったところでしょうか。蕎麦屋のカレーに少し通じるモノも感じますが、ここの隠れた名物にオムライスがあったりするので、実はドミグラスタイプのソースもこの店の得意技です。夜のコースだと品数も多いので分かりやすいですが、和洋中にこだわらず様々な味の冒険をさせてくれます。焼き魚は早めに行ったこともあって高級魚のカマスに当たりました。焼き魚はやっぱり料理屋さんの丁寧な仕事が有りがたいです。ここのランチの焼き魚は昔から1人がグリルに付きっきりで焼き上げていきますからとても上出来なのが常。今日もやっぱり美味かったです。揚げ物は野菜とイカの紫蘇巻の天麩羅。昔はランチのメインの品数は揚げ物・焼き物・刺身の3品から2つだったはずなので、自分が3品共に頂いたのはサービスなのかも知れません。どの料理も安定して美味かったですね。ホントこういう普通の料理が普通に美味いというお店はグルメがどうのと言っても批評しにくい。「美味しい」しか言えないと思うんよね。昔この松下のランチにテレビが取材に来たときサクラ客として取材を受けたんですけど、何か気の利いたこと言おうと意識しすぎて綺麗にカットされたこともありました(笑)。最後にデザートでマンゴーシャーベット。デザートも昔は常連客だけでしたが、今は普通に出してるっぽかったです。ここ数年前から2階で蕎麦屋「松庵」もやってて、そっちのランチはお品書きを出した明朗会計、そちらではデザートが付いてて好評だったようですから、そこから1階の和食屋の方でも定番化したのかもと思います。多少は客によって出る品の異なるようなお店ですけど、お客さんの大半は満足しているであろうことは、ランチがいつも満席で12時半までには売り切れたりするぐらいの人気店であることが物語っているように思います。他の和食屋のランチだと同じ値段で「もう2品か1品ぐらいは欲しいな」という小さな不満感が残ったりするものなんですが、この店では常連に限らずそんなことはない様子。たしかに他店の和定食より充実していると思います。真面目で丁寧な仕事のお店。柔軟な発想で様々な素材と料理を和食に仕上げて出してくれて満足させてくれるお店だと思います。夜のコースはランチと違った意味でもっと「お値打ち」です。それなりの値段だけど、値段以上に満足させてくれると思います。この松下に限らず自分が既に常連になっちゃってる店は普通と違うモノ出してくれてるのが常態なので、今までこのブログではあまり記事にしてきませんでしたが(参考にならないと思うから)、今回は久々に訪問して、で、やっぱり美味しかったので書いてみました。こんだけ食って1050円のランチ。【食】季節料理すぎうら(早稲田)のランチ東京メトロ早稲田駅の神楽坂寄りの出口を出て道路を渡った辺りにある小料理屋さん。御飯を大盛りにしても値段変わらず味は上品、品数は多くないけど綺麗な仕事のランチです。グルメ前に初めて来たときは1000円の天麩羅定食でしたが、今日は刺身定食(1000円)マグロ刺身定食(1500円)と悩んだんだけど、今日の刺身がアジと初鰹だというので、そりゃまぁ季節感のある方に。副菜が「タコとワカメの酢の物」&「茶碗蒸し」なのは4月に天麩羅定食食ったときと同じですが、具材は微妙に変わっていたように思います。少なくとも酢の物は前回は晒し玉葱でしたが今回は胡瓜。副菜はそんな感じだけど、ここはメインの刺身がランチとは思えないほどキッチリと盛りつけてあるんですな。味加減・酢加減も東京にありがちな下品さは無くて良好。上品なので(笑)、天麩羅定食の時は感じなかったけど刺身定食だと大盛り御飯じゃオカズが足りなくなるかな。200円足すから味の濃いめの小鉢ぐらいもう一品欲しいかな(笑)。壁にボトルキープの焼酎が並んでてここは夜は近隣のサラリーマンが焼酎や日本酒と美味い料理数品を肴で楽しむお店なのでしょう。夜の「お品書き」や酒リストを見ても無茶に高くないし手頃な品も多い。実質的で美味しい和食処のようです。【食】魚や(有楽町)の「魚づくし」ランチ映画終わりが13時過ぎ、まだランチタイムに間に合う時間だったので魚や(有楽町)のランチタイム。その魚づくし(大盛り)(950円+100円)前に来たのも映画帰りの1ヶ月ほど前ですが、生魚は既に季節が動いてますな。前の時の方が生魚としては立派な気がするけど、今回は煮蛤で手間が上。コストパフォーマンスとしてこの店のランチは良好です。ここのメインホール、夜に来ると禁煙なんですけど、ランチタイムは煙モクモク、喫煙可のようです。サラリーマンの街のランチタイムだからねぇ。その反面で、昼間は生ビールはもちろん瓶ビールも売ってくれません。「魚には酒」なんだけどねぇ(笑)。非喫煙者の酒飲みには夜の方が快適な店だと考えます。【食】体験教室の昼食(KIRIN横浜工場ビアビレッジ)別項に纏めて書いたビールづくり体験教室のランチは構内のレストランビアポートで、限定麦酒と肴とハンバーグセットでした。ここワリと安くて美味い店ですが、今日のは体験教室、つまり広報活動の一環なので、前に自腹で食ったときより気合入ってた気がします(笑)。生ビールが1杯ずつ出されます。この工場内のレストランやビアホールでしか飲めない「スプリング・バレー」。これはたしかに美味い麦酒だと思います。もってメインのハンバーグセット。スープの煮凝りを作ってハンバーグの中央に埋めておくタイプの作り方で、これだととってもジューシーな仕上がりになりますが、作るのは一手間増えます。ランチ(護国寺)以前に並びのカレー屋に入った折に何となく気になってたので、護国寺方面に足を伸ばしたついでに遅めのランチで初訪問。[食べログ]こうして書くに当たって調べてみると上掲グルメサイトじゃ平均点だけど、総じて蕎麦好きの評判は良いみたい。日替わり御膳(特盛りを注文)(1000円)う〜ん。蕎麦は普通に旨かった。ツユはサッパリ系ですな。「特盛り」頼んだんだけどね。伝票にもそう付いてたし。半分食ったところで撮影するとご飯の分量がよく分かりますが、浅い茶碗(それ自体は高級和食の好みの茶碗ではあるんだけど)に薄く。これが「特盛り」ってんなら、この下に「大盛り」があって、そのさらに下に「普通盛り」が有る訳でしょうが、、、ここから2ランク少なくしたら子猫のネコマンマ並み(笑)じゃ。何はさておき「満足感」を与える仕事だと思うんだけどねぇ。帰路に最近行きつけの関口フランスパンにて埋め合わせ。ま、チョットやり過ぎか(笑)。精神的枯渇の埋め合わせで勢い余っちゃったんです。蕎麦屋のランチで満足感まで辿り着いたのは、早稲田の松庵か五郎八か、ってぐらいで珍しいんだけどね。蕎麦自体が軽いから大食漢にはサイドメニューのポイントが高い(厳しい)のでした。ま、そういう評価もあります。蕎麦屋は蕎麦さえ美味けりゃイイってもんじゃ有りません。【食】魚や(有楽町)のランチ映画終わりで遅い昼食。夜に時々使う居酒屋のランチタイムに。遅い時間なので刺身定食とかは売り切れ。ココ生ものだけじゃなくて焼き物とか上手だからね。+100円」を裏切らないだけの御飯の盛りようです。少量ずつだけど品数も多いし嬉しいメニュー。・刺身盛り合わせ(蛸・サーモン・間八)・焼き魚は大根卸が添えてあるところを見ると鯖の塩焼きでしょうか。どれも合格点に美味いと思います。新橋の魚やのランチは刺身系がウリみたいで美味かったけど、こっちはこっちでこの「魚づくし」って結構イイね。メニューの違いは街柄(?)かな。【食】おとや(池袋東口店)のランチランチタイムの池袋東口。和食系が食いたかったんだけど、なかなかコレと言ったのが無く彷徨ってたら目に付いた美味そうなメニュー。Yahoo!グルメ真さば炭火焼き(日替わり定食/限定10食/950円)ライス大盛りorおかわり1回は無料ってのもまたアリガタイね。真鯖の塩焼きはジューシーでふっくらと焼けてて美味かった。入店して気付いたけど、ココって定食屋チェーンの大戸屋の居酒屋業態なのね。そりゃ素材は信用出来そうだ。して帰ってからネットの評判を調べると親子丼が良さそうね。店内でよく聞いた注文はハンバーグだった。今度また試してみましょう。【食】築地「すしざんまい」(本陣)のランチ築地見学ツアーの〆は築地で「お寿司」。いうか、まぁこのぽけかる倶楽部は何かしらのイベントと「ちょっとした」食事がセットになって数千円って感じが多く、今回のも4000円ぐらいだったかな。-hohoemi-ランチセットだったように思います。[食べログ]明朗会計のせいもあってか築地の場外にはずいぶんとこの「すしざんまい」チェーンが目に付きます。あちこちにあってどこも盛況。14貫付けだし小鉢も付いてて満足感を与えるレベルまで来てる。セット+αで楽しむ店だとは思うけどね。2000円でこれなら満足よ。【食】関西料理いらか(銀座コア店)祝日なので繁華街は安いランチはやってない。親と一緒だったので少々マトモなものを。銀座コア店という訳で、休日で一応一番安い昼席メニュー。(2520円)・菜花のお浸し・新筍と季節野菜の炊き合わせ・お造り少し甘手だけど丁寧な仕事ですな。・茶碗蒸しチャンと百合根も銀杏も入ってるし、味も上品。物あ、赤出汁の写真忘れた。・豆乳プリンこれも上品。甘手だけど上品な味で結構満足できる。【食】上野ブラッスリー・レカンのランチコース今回のバスツアーのメイン。勝手に来ればいいような店ではあるけど、キッカケだからね、こんなもん。上野ブラッスリー・レカン上野駅の貴賓室、つまりその昔に皇族などの為にのみ用いられた部屋を改装してカジュアルレストランにしたというこのお店。通ってるこの上野駅のこの場所だけど、入ろうと思わなかったねぇ、何故か。Blog(ブログ)680円のビーフカレーなんてのも普通に有るカジュアルな店なんだけど、今日はランチのフレンチミニコース。ツアーでの来店なので少々内容は違う感じですが、品数同じのレギュラーメニューのランチコースの最上位で3900円。スープがない程度でそれなりにまとまったコースでした。1.サーモンと帆立貝のタルタル仕立てサラダも兼ねた前菜。魚料理は焼いた真鯛を根セロリのソースで。バイオレットマスタードソース肉料理はヒレ肉のステーキですな。付け合わせの仕事も丁寧。量は多過ぎず少な過ぎず、味は強過ぎず弱過ぎず、絶妙の塩梅と言っていいでしょう。ハチミツのアイスクリーム添えデザートはミルクプリンってとこね。上品アッサリ目で美味い。