インスティトゥート東京のプレスリリース9月7-8日(土日)代々木公園イベント広場で開催される【トルコフェスティバル2019】の詳細が続々決定!■ステージ東京・麻布十番にある人気店、オスマン宮廷料理レストラン『ブルガズアダ』のオーナーシェフ、メフメット・ディキメン氏が9月8日(日)14:40からトークショーを行います。トルコ料理が世界三大料理とされる理由やその特徴、トルコの豊かな食文化について詳しく話します。