(Sat)3日ほど前からセミが鳴き始めた。梅雨が明けていないのに少し早すぎるのではないかと思う。例年だと夏休みが始まる少し前のように思うのだが、あまりの暑さにセミが待ちきれなくなったのかもしれない・・・・?今年は早くから夏バテ対策をしておいた方がいいかもしれないと思った。夏バテの特効薬に甘酒!!ええ~~?「甘酒」は冬に飲むものじゃないの?いえいえ~~。飲む点滴の甘酒が夏バテ予防に効果的なのです。甘酒は冬の寒い日に飲むものだと思っている人が多いのではないでしょうか?甘酒は、現代では、冬の飲み物として有名ですが、実は江戸時代では夏バテの「気つけ薬」として庶民に愛用され、夏の甘酒売りが風物詩とされていました。甘酒は豊富な栄養素から「飲む点滴」とも言われています。本物の甘酒は、米と米麹からできています。蒸した米に麹菌を繁殖させて米麹をつくり、これに、湯を加えてあたたかいところにおけば、発酵して甘酒になります。■システイン■アルギニン■グルタミンといった点滴に入っている栄養素と同じものが入っているのです。甘酒の効能1.栄養満点エネルギーに使われるブドウ糖が豊富に含まれている為、甘酒を飲むとすぐに元気満々になって動けるようになります。食事から摂らなくてはいけない9種の必須アミノ酸全て含まれています。ビタミンB1,B2,B6、B12などビタミンの宝庫となっていますのでビタミンが足りないなーという時は、甘酒で補えるという事です。2.消化吸収が良い栄養が満点なだけでは無いのです。甘酒は90%以上消化吸収されるので、断食の後の初めての食事にも利用されています。それだけ、人体にとって必要な栄養が一気に吸収できるという事なのでしょう。冷たいものばかり食べて弱っている胃腸にとっても効果的に作用してくれるようです。3.保湿効果がある甘酒に含まれるビタミンBやB6といった成分が肌の保湿にも効果があります。4.美白効果もある甘酒に含まれる麹酸という成分がメラニン色素の抑制をしてくれます。そのことにより、シミやそばかすといった肌のサビを防いでくれます。肌だけではなく、身体のストレス成分も抑えてくれるという嬉しい効果が期待できます。米麹から発酵して作られるタイプの甘酒は、酒粕に砂糖を加えるタイプのものと違い、発酵から来る甘みでおいしく飲める甘酒となっています。甘酒には脂肪を分解するリパーゼと呼ばれる成分が含まれているので、もしかしたら甘酒ダイエットなんてものも出来るかもしれません。夏バテ対策情報まとめwikicookpadニュースLier(画像はcookpadからお借りしました。「夏の甘酒」がこれからは定番になると良いですね。ご訪問有難う御座います。お帰りにポチッとお願いします。純サンクスアイ~日本の農業を変え、世界の食を正します~あなたも一緒に日本の食育に貢献しましょう!詳しくは下記のサイトをご覧になって下さい。管理者にだけ表示を許可する是非ご参加下さい!サンクスアイ~日本の農業を変え、世界の食を正します~あなたも一緒に日本の食育に貢献しましょう!詳しくは下記のサイトをご覧になって下さい。|プロフィールAuthor:アカタイル今までの70年間は紆余曲折はあったものの、好きな洋裁一筋に歩んで来ました。楽しいはずの時間を健康を害する事によって無駄にしない様に、リスクを少しでも減らした安心で安全な生き方が出来る様に心掛けています。(08/06)引っ越して10年経って思う事。(07/22)アカタイル:夏野菜の代表「茄子(なす)」について一言。(07/16)みや:夏野菜の代表「茄子(なす)」について一言。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードランキングに参加しています。