ゆるゆるのろのろ~シェルとおでかけ~ゆるゆるのろのろ~シェルとおでかけ~関西を中心とした旅とグルメの記録です。|フカヒレを口いっぱいほおばりたい時に来るのは「グランfチャイナ」さん。お高いフカヒレですが、ここではリーズナブルにいただけますグランfチャイナさんは⇒こちら参照しょっぱな頼んだのはやはりフカヒレの姿煮。大きいので食べ応えある~次はショウロンポウ。中から肉汁がでてきますそして黒酢の酢豚。肉は柔らかく、黒酢が上品な甘さを醸し出してます同居人さんは酢豚苦手ですが、これは甘すぎず美味しくいただけたようです2品目のフカヒレはステーキにしました。これが激うままわりがカリカリで香ばしいのがなんとも言えずいいです空芯菜と春雨の野菜炒めですが、春雨ももはやフカヒレを食べてるかのような勢い・・美味しいスープ好きの二人はおのおの好みのスープを楽しみます。私は蟹の卵とフカヒレを使ったスープ。つぶつぶした卵と甘み、コク、うまさを凝縮したスープでした同居人さんはピリ辛のフカヒレスープ。私はちょっと生臭く感じたので苦手でした。最後はアワビチャーハンをいただいたんですが、私の中でNo,1チャーハンだぱらぱらご飯なのに米はふっくら。|プロフィールAuthor:しろくまななち関西を中心とした旅とグルメの記録です。