自己紹介:ねこ好き・車好き・釣り好き・キャンプ好き・トレッキング好き...(^-^)愛車、愛妻とキャンプ&トレッキングライフを楽しむゾ~(*^_^*)ブログ更新は...全てトトが担当。(^-^)v...ニャイミは見る專。(0)最近の記事1年ぶりのブログUPキャンプ・・・・続けてますよ。明けましておめでとうございます。ひれオートキャンプ二日目じゃのひれオートキャンプ半年前のお話です。暑い.....いや!!熱いけど、デイキャン最高!!!トトポンのGWすこし前のお話ですが....皆様お久しゅうございまする。紀州加太のおすすめポイントお久しぶりです。真冬の淀川デイキャンお料理編....そして....寒いけど...淀川河川敷デイキャン行って来ました。新年初キャンプ、行ってきました。587,167久々キャンプINしあわせの村【お料理編】さてさて、今回はお料理編です。今回のメニューは........ジャジャーン!!!ミートローフの塩釜焼き!!!しかし...大変な失敗をしてしまいました。失敗1...塩釜状態と割った時の写真撮るの忘れた...二人ともMAXテンションでした。失敗2...ご自慢の木製お皿セットとコールマンカトラリーセット...家に忘れてきた...悔やんでもしかたないので....。粗塩....1Kg粗塩1Kgを卵白でこねる。ハンバーグダネを作り、半分をクッキングペーパーに広げる...そこに、ゆで卵2個とインゲン、人参(両方とも下ゆでしておく)を適当に置く...残りのハンバーグダネをできるだけ空気が入らないようにかぶせていく....それを、牛肉スライスで巻きつける。それを、さらにクッキングペーパーで巻く...ダッチオーブンの中でクッキングペーパーごとこねた粗塩で包む。下は弱火...上は中から強火...上火の調節難しいですね....すぐ消えちゃうのでトトは....ダッチの上でウニのチャコスタミニで炭を....1時間ちょっと....放置....おおぉぉぉぉ......出来てる。我々以外誰もいないキャンプ場ではしゃぎまくり....時刻は9時....切ってみると.....なかなか....美しいです。こんな感じに仕上がりました。実に...実に....うまかったです。