店舗展開を加速「700店舗を目指す。外食産業の不況が続く中、業績が順調に推移している点を踏まえ、一気に攻勢をかけて今後15年以内に700店舗を目指す。海外でも中国や韓国をはじめとしたアジアを中心に事業に着手、10年以内に500店を目指す。神座は大阪・道頓堀の4坪(約13平方メートル)・9席の店から1986年にスタート。麺の上に白菜などを盛ったシンプルなラーメンながら、フレンチレストランのオーナーシェフを務めていた布施正人社長が開発した秘伝のスープが武器となって大人気店となり、2004年には東京への進出を果たした。女性の強い支持を集め、とくに渋谷店は業界の中でも屈指の人気店だ。年間の売上高は4億円にも上る。店舗づくりにも、新たな取り組みに力を入れている。Dining」では「どうとんぼり神座」と新業態のギョーザバー「ギョウザキッチン」を組み合わせることで注目を集め、来客数はすでに15万人を超えた。理想実業の布施真之介取締役によると「デベロッパーなどに向けて効率的に提案できるように、今後の出店のあり方を全部詰め込んでいる」という。ギョーザの持ち帰り専門店も東京を中心とした首都圏で開設する。当初は直営5店舗を開設し、その後はFC形式で運営し5年後には100店舗まで拡大する方針だ。ID:vR18WNb/0>神座は大阪・道頓堀の4坪(約13平方メートル)・9席の店から1986年にスタート。この頃はホントにうまかった。ID:N1SycB93O>>110まあなぁ...。ベジポタ系→初代の唐子=東龍だしなぁ。この辺はトンキンのラーメン屋がパクりまくってるしな。二両半とかってとこは、まんま第一旭だったしwところで東京発祥のラーメンってどんなだ?春木屋だっけ?荻窪かどっかの。ID:eD/8p3EU0渋谷で食べたけど、すごいまずかったよ。