更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。積極的に摂りたい野菜を、食べやすくおいしい揚げ浸しにしました。苦味が苦手な方の多いピーマンも、油でクタクタに揚げて、漬け汁に浸すことで、クセがなくなりおいしくいただけます。○砂糖・・・小さじ1野菜の揚げ浸しの作り方STEP1:下準備かぼちゃは5mm厚さのくし型切りに、玉ねぎは1cm厚さのくし型切りにします。ピーマンは種を取り除き、縦に八等分に切ります。鍋に○の調味料を入れ、ひと煮たちさせます。●は混ぜ合わせておきます。STEP2:揚げる揚げ油を180°Cに熱します。野菜に衣を薄くまぶし、油でカラッと揚げます。STEP3:浸す野菜がきつね色に揚がったら、油をよく切り、熱いうちに漬け汁に漬け込みます。完成!1分ほど漬け込み、味がしっかり馴染んだら、汁気を切って皿に盛り付け、完成です。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。