■作り方1:米を洗って、たっぷりの水に20分以上浸けて浸水させます。2:きのこは食べやすい大きさに切ったりバラしたり、油揚げは細切りにします。3:ごぼうはささがきにして水に浸けてから、ざるに上げて水気を切ります。4:炊飯器や土鍋に、米を入れ、上から材料を入れます。5:旨味スープベースを入れます。(混ぜません)あとは炊飯器の場合はスイッチオン!土鍋の場合の炊き方をご紹介します。*土鍋での炊き方*1:土鍋のふたをして強火にかけます。2:沸騰して蒸気が上がってきたら弱火にします。タイマーなどをかけて忘れずに!3:火を止めて15〜20分間、ふたを取らずに蒸らします。こんな感じでできましたー!底からしっかり混ぜましょう!完成!今回はシンプルな炊き込みごはんにしてみましたが、鶏肉や豚肉、牡蠣やアサリなどを入れるとさらに美味しくなります。他にも、にんじんやコンニャクなどを加えても良いですね。Cookie(クッキー)を利用しています。使用に同意いただける場合は、「同意します」をクリックしてください。ポリシーをご確認ください。