公開日:2004/05/10更新日:2012/11/28下準備オーブンを220°C、15~18分に予熱する。鶏もも肉は、身の厚い部分に切り込みを入れ、皮側もフォークで刺し、酒をからめ塩を振り掛ける。(鶏肉が大きい場合は半分に切る)レタスはせん切りにし、冷水に放つ。すればザルに上げ、しっかり水気を切る。トマトは水洗いし、水気を拭き取る。ヘタをくり抜いて8つのくし切りにする。<ネギダレ>の白ネギは縦に切り込みを入れ細かなみじん切りにして、他の材料と混ぜ合わせなじませる。作り方1オーブンの天板に焼き網を重ね、焼き網にサラダ油を薄く塗る。鶏もも肉の皮を上にして並べる。2220°Cのオーブンに入れ、18~20分鶏肉に美味しそうな焼き色が付くまで焼く。3器にレタスを敷き2の鶏肉を食べやすい大きさに切って盛り、トマト、レモンを添える。お好み量の<ネギダレ>を掛ける。このレシピのポイント・コツ・豆板醤の量は、お好みで加減して下さい。mkhankoさん子ども用に作りましたので豆板醤は控えめにしました。お肉がジューシーでネギだれがとってもおいしかったです。なごみさんミニトマトを添えました。ねぎだれが香ばしく、とても美味しかったです!甘めが好きなので、タレには少し砂糖を混ぜてみました。kunimaruruさんこれはとってもおいしかったです。チキンもネギも相性が良くご飯が進みました。お弁当のおかずにもぴったりでした。和食名店の味を気軽に。体験したい老舗Hanako.tokyo東京から飛行機で約1時間半。一泊二日で巡る徳島女子旅!おすすめスポットまとめ。今回の旅は、四国の東側に位置する徳島県。kyoto...児島麻理子の「TOKYO、会いに...京橋エリアのU1,500円ランチ...東京から飛行機で約1時間半。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。