ウミヘビをご存知です。西日本から沖縄に生息しており、特に南西地域には多く生息しております。イメージがありますので殆どの方は結構ひるんでしまいます。このウミヘビですが琉球王朝時代には、イラブーと言い貴重な食材として珍重されておりました。宮廷でのもてなしで高級料理として振舞われたとのことです。煎じ汁は最高のクスイムン(滋養強壮食)として上級階級のひとにも食されていたとのことです。産地とされ通常は燻製にして用います。那覇市内の市場では燻製を渦巻き状にして販売しているのよく見かけます。泡盛に丸ごと漬けられて「イラブー酒」としてもお土産用で販売されてます。男性の方、試してみてはいかがですか。精がつくか試してみたい食材です沖縄県物産公社わしたショップなどで販売しております。寒い季節には欠かせません。体の中からポカポカ温まります。定番の生姜湯の作り方を勉強し、冷え性の改善に役立てる方法を探ります。山羊のことを「ヒージャー」と言い、文化として、山羊は滋養強壮に良いと庶民の間では昔から伝えられています。このヒージャーが沖縄...記事を読む幻のブランド世界三大豚として注目を浴びている。「島らっきょう」と言えば、沖縄観光のお土産ランキングにも入る名品です。沖縄県もずく養殖振興協議会のモズクの生産量の記載を見ますと、何と全国のもずく生産量の99%は沖縄県産とのことです。コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。