プライベートブランド商品の開発過程に携わる。開き、多方面で活動中。パスタソースやトマトシチュー、ミネストローネなど、料理に幅広く活用できるトマト缶。「カット」「ホール」の2タイプがあり、これひとつあればバリエーション豊富な料理が作れるので、愛用している方も多いですよね。手軽にスーパーなどでも購入できますが、実は有機トマトや有機トマトジュースなどを使用し、オーガニックにこだわっている商品もあるのをご存じでしょうか。そんなトマト缶の選び方とおすすめの商品を、料理家の玉利紗綾香さんに教えてもらいました。参考にして、お料理の幅を広げてみてくださいね。料理家に聞く!料理家の玉利紗綾香さんに、トマト缶を選ぶときのポイントを3つ教えてもらいました。紗綾香トマト缶を選ぶ際は、まず「ホール」か「カット」かのどちらの商品であるかを確かめましょう。「ホール」タイプは、トマトが丸ごと入っており、カットトマトより旨味がまるごと閉じ込められています。加熱することで旨味がより際立つので、熱を加える煮込み料理などに向いています。「カット」タイプは、トマトがサイコロ状に切られ、種も取られているのでホールタイプに比べると酸味が弱いのが特徴です。そのためフレッシュな味わいを感じることができ、冷製パスタなど素材そのものを活かす料理に向きます。果実感をなくさないために、あまり火を入れない調理法がおすすめです。トマト缶ではありませんが、「トマトピューレ」もご紹介します。「トマトピューレ」は、完熟トマトを裏ごしして煮詰めているのでトマトの味が濃く、混ぜればお料理が深い味わいになります。デルモンテ『完熟ホールトマト』イタリア産の完熟トマトをつかったホールのトマト缶です。健康志向の方におすすめしたいのが、オーガニック製品のトマト缶です。有機栽培されたトマトを使用し、漬けるトマトジュースも有機のものが増えています。生産者がフレッシュさを追求し、愛情の詰まった商品が多くあります。値段はやや高いですが、健康志向の方や家族のためにいいものを使いたい方には、オーガニックのトマト缶をぜひお試しいただきたいです。有機JAS認証のトマト缶。国産の有機トマトと有機トマトジュースを使用し、オーガニックにこだわっています。食品で備蓄しやすいものとして、「缶詰」があります。災害などの非常時用などにも用意しておくのもよいでしょう。避難所で調理する際も火などが不要で、さらに不足しがちな栄養素も補うことができるので、「トマト缶」は重宝します。ご自宅に備蓄しておけばふだん使いできますし、万が一のときにも活躍するものなので、ぜひ防災グッズの1つとして選んでみてください。国産有機トマトとトマトジュースで作られた、有機JAS認証のトマト缶です。収穫したトマトを、薬品処理をせずに手作業で皮を湯むきし加工しています。不使用で、食塩も無添加と安心できる商品。トマトを丸かじりしているような甘みが感じられますので、ぜひお試しください。日本のオーガニックのパイオニアと言われる「むそう商事」が作った、有機JAS認証食品のトマト缶です。オーガニックのトマトとトマトジュースで作られています。温暖な気候で育った完熟トマトが使用されているので、甘みやうま味が濃厚です。料理に使いやすく、とくにパスタソースを作る方にお試しいただきたい商品です。新鮮な甘さがこだわりのトマト缶もともとトマト農家だった創業者が、質のいいトマト製品を作ろうと愛情を詰め込んだトマト缶です。イタリア南部で有機栽培されたトマトを使用しており、ほかのトマト缶に比べて色が鮮やかのように思います。フレッシュさを感じるのは、トマトが収穫されてから24時間以内に加工しているからでしょう。トマト缶には、保存料としてクエン酸が添加されているものが多いのですが、この商品はクエン酸を一切使用しておりません。トマトのよさを最大限に活かすために作られた商品なので、調理してもトマトの甘みがしっかりと感じられ、香りもよい商品です。煮込み料理にぴったりの有機トマト缶イタリアの有機認証団体であるBioagricertに認定された、南イタリア産の有機栽培トマトで作られたトマト缶。漬けてあるトマトジュースも有機で、健康志向の方から支持されている人気の商品です。肉厚で酸味が少なく、みずみずしさとフレッシュ感を味わえるため、まるでもぎたてのトマトを食べているようです。トマトジュースも濃厚なので、トマトソースや煮込み料理にぜひお試しいただきたいです。野菜と相性バツグンデルモンテから販売されているトマト缶です。厳選されたイタリア産完熟トマトが使用されています。私は、このトマト缶でよくスープを作ります。糖度も高く、野菜や具材と相性がよいです。そのためさまざまな料理にも使えて、トマト缶を入れるだけでボリュームやコク、うま味が生まれます。ご家庭でふだん使いしやすい商品です。紗綾香コスパがよくストックにおすすめ!製造元のフェガー社は、イタリアにある果物や野菜の缶詰を製造するイタリアの加工食品メーカー。イタリアのカンパーニャ地方で穫れたトマトを缶詰にした商品。トマトの味が濃く、ほどよい酸味と甘みを楽しめます。使い勝手がよく料理に重宝し、お試ししやすい価格なので、ご自宅にストックするのをおすすめします。トマト缶の売れ筋をチェックAmazon、Yahoo!ショッピングでのトマト缶の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。Amazon:野菜の缶詰・瓶詰ランキングYahoo!ショッピング:トマト缶ランキング※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。紗綾香いろんな種類のトマト缶をお楽しみくださいトマト缶には、「ホール」と「カット」の2種類のタイプがあります。異なるメーカーのトマト缶を使うと、もちろん違った旨味があるので、同じ料理を作っても味の仕上がりが変わり、おもしろさを感じることができるでしょう。ご家庭にストックしておくと、普段使いしやすくとても便利です。フレッシュさを感じられるよう、各生産者が製造工程など工夫をしているので、ぜひチェックしてみてくださいね。たくさんの種類のトマト缶をお試しいただき、好みのトマト缶に出会ってください。※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。一部コンテンツと価格を更新しました。フードアナリストでもある平林玲美さんにおでんの素の選び方とおすすめ5選を教えてもらいました。野菜などの好きな具材と煮込むだけで、手軽においしいおでんが完成するおでんの素。出汁をとる必要もありません。おでんだけでなく茶碗蒸しやうどんにも使えるので、ストックしておくととっても便利。鰹節や昆布などのほか、あごだしや牛肉だし入り、化学調味料を使用していないタイプなど、さまざまな種類のなかから厳選した商品をご紹介します。この記事の最後にはショッピングサイトのランキングもありますので、ぜひ参考にしてみてください。料理研究家の松本葉子さんへの取材をもとに、お取り寄せローストビーフを楽しく選ぶポイントと、おすすめ商品6選をご紹介します。ホームパーティーや家族が集まる食卓を華やかにしてくれるローストビーフ。元はイギリスの伝統料理ですが、和牛を使用したローストビーフも人気です。家庭で本格的な味を楽しめる「お取り寄せローストビーフ」には魅力的な商品がいっぱい。お取り寄せローストビーフを楽しむカギは、どうやら「味わい方」にあるようです。後半では各通販サイトの売れ筋ランキングも掲載していますのであわせて参考にしてみてください。家電ライターの田中真紀子さんが選ぶ、おしゃれなトースターのおすすめ6選をご紹介します。高級食パンや生食パンのブームが続いていますよね。人気の食パンを使って「朝食はトーストにしようかな」と思っている方も多いのではないでしょうか。アツアツのおいしいトーストを手軽に楽しむためには、なんといってもトースターが欠かせません。この記事では、家電ライターの田中真紀子さんにキッチンに映えるおしゃれなトースターの選び方をうかがい、おすすめの商品を選んでいただきました。ほかの料理にも活用できるオーブントースターに加え、パン専用のポップアップトースターもご紹介します。購入を検討している方は、ぜひ参考にしてみてください。甘口カレールーおすすめ5選【カレー・スパイス料理研究家に聞いた】この記事では、カレー・スパイス料理研究家の一条もんこさんから、甘口カレールーの選び方とおすすめ商品について教えてもらいました。カレーのなかでも、甘口は小さなお子さまやスパイスの刺激が苦手な方でも食べられる、みんなにやさしいカレーです。固形タイプだけではなく、フレークタイプも紹介していますよ。この記事を参考にして、お気に入りの甘口カレールーをみつけてみてくださいね。ヒデコ)さんへの取材をもとに、ホワイトデーのお返しギフトを選ぶ際のポイントと、厳選されたおすすめ商品を紹介します。ホワイトデーでは、お返しをする相手との関係に合わせた商品セレクトがポイント。友人、恋人未満の気になる女性、恋人、パートナー、職場の先輩後輩や部下など、贈る相手によってプレゼントの金額も変わってきます。それぞれのケースでの予算相場を事前にチェックして、プレゼントを選びましょう。おすすめ21選】美容研究家と編集部が厳選|メンズ向けや全身に使えるタイプも洗顔のあとの基礎的なスキンケアアイテムとして、乳液のまえに使う化粧水。商品によっていろいろな特徴やスキンケアの目的があるため、保湿やニキビケアなど、自分の肌質や肌悩みにあったものを選ぶことが大切です。本記事では、化粧水の上手な選び方とおすすめの商品を掲載。美容ライターでエイジング美容研究家の遠藤幸子さんに聞いたおすすめの商品もご紹介します。自分にぴったりの化粧水を見つけてくださいね。2020/01/24ブーティおすすめ5選【足と靴のカウンセラーに聞いた】おしゃれで歩きやすい!この記事では、足と靴のカウンセラーとして活躍されている青山まりさんに、ブーティを選ぶときのポイントとおすすめの商品を教えていただきました。ロングブーツに比べて丈が短く、脚長効果や美脚効果が期待できると人気のブーティ。脱ぎ履きがしやすくて便利な点も見逃せません。ブーティを購入するには、どのような点に注目すればよいのかチェックしていきましょう。後半には各通販サイトの売れ筋ランキングも掲載しました。ブーティを探している方はもちろん、二足目や三足目の購入を検討している方も、ぜひ参考にしてみてください。2020/01/24【人気メーカー別】冷蔵庫おすすめ5選|プロの家電販売員が特徴を解説!プロの家電販売員・たろっささんにメーカー別冷蔵庫の選び方とおすすめ商品についてうかがいました。各メーカーそれぞれ特徴のある機能を搭載した冷蔵庫を販売していて、どれを選べばいいかわからない人も多いのではないでしょうか。そこで本記事では、プロの家電販売員であるたろっささんに、日立、パナソニック、シャープ、三菱電機、東芝など、人気メーカー5社ごとの特徴やおすすめ商品を紹介してもらいました。参考にして、お家にピッタリの冷蔵庫をみつけてください。友美さんに、愛媛の日本酒のおすすめを教えてもらいました。日本の南部に位置し、温暖な気候のイメージがある愛媛県ですが、実はかくれた良質の酒どころです。(標高1,982m)」をはじめとした四国山地が南北を貫き、そこに雪が降り積もり、平地にも寒風が吹きつけることで、冬場は酒づくりに適した気候になります。お気に入りの一本を見つけてください。2020/01/24子どもが楽しめるお風呂用おもちゃおすすめ10選+α|おもちゃコンサルタントマスター厳選おもちゃコンサルタントマスターの加藤理香さんに、お風呂用おもちゃの選び方とおすすめの商品を教えていただきました。子どものバスタイムに欠かすことのできないお風呂用のおもちゃには、好奇心を刺激するものや親子のコミュニケーションを楽しめるものなど、数多くの商品があります。ほとんどの商品には年齢や月齢が設定されているので、お子さんに合ったおもちゃを選ぶようにしましょう。この記事では、おもちゃコンサルタントマスターの加藤さんが厳選してくれた商品の数々をご紹介します。後半には各通販サイトの売れ筋ランキングも掲載していますので、ぜひ、お風呂用のおもちゃを選ぶときの参考にしてください。Corporation。