本格割烹を居酒屋価格で楽しめる旬の食材をふんだんに使用した本格割烹を居酒屋価格でお楽しみいただけます。料理長が腕をふるう本格和食をどうぞご堪能ください。※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。い付け*大阪木津卸売市場にて、料理長の目利きで新鮮な魚介類を毎日仕入れております*「本日のおすすめ」は、毎日の仕入れにより変わります。旬の魚介類をご堪能ください。天ぷらを串にしたら...、愉しみ広がる“天ぷら”というと、「敷居が高そう」「構えてしまう」というイメージをお持ちの方も多いと思いますが、当店ではもっと気軽な『天串』で、1本80円(税抜)からお愉しみいただけます。仲間との宴会はもちろん、大切なゲストを招くご接待の場面でも、程よい意外性があって和やかな宴席になりそうです。プロデュースする、割烹レベルの料理と日本酒が楽しめる立ち飲み店です。手書きのメニュー表には、旬食材を活かした創作料理がずらり。A5ランク黒毛和牛を使った一口すき焼きや、鮮度抜群のお造り、遊び心が垣間見える創作ポテサラ...。飲みにもガッツリごはんにも使えるお店です。料理は月毎に献立を変更。伝統を守りつつ、時代の流れを取り入れた季節感溢れる懐石料理が楽しめます。懐石はお手頃なミニ懐石からのご用意。そのほか、天婦羅や和牛ステーキを盛り込んだボリュームのあるもの、季節の一品などもご用意しております。昼夜共にバラエティ豊かなメニューを取り揃えております。