生活クリスマスといえば、やっぱりローストチキン!テーブルに出せば、クリスマスの雰囲気がぐんと増しますよね。クリスマスだから家で焼く!という方もいるでしょう。作りたいけど大きなオーブンが無い...という方もいると思います。今は、焼いてあってすぐに食べられるものが簡単に購入できますw今日は、焼いてあるローストチキンや家庭で作ったローストチキンの保存方法や期間、そしておいしい温め方まで知っていると今年のクリスマスからすぐに使える情報をご紹介していきます☆スポンサーリンクスーパーのローストチキン賞味期限って?クリスマスの時期には、近所のスーパーでも美味しそうに焼けたローストチキンがたくさん並びます。もも1本から1羽まるごとのものまで、パーティーの人数に合わせて選べて、すぐにテーブルに並べられるのでとても便利ですよね。メニューを考えたり買い出しに行ったりと、パーティーの準備はなかなか大変なものです。ローストチキンを買うなら、あとはサラダを用意してケーキや飲み物を準備すればOK!時間と気持ちに余裕ができる分、食器をナプキンやランチョンマットでクリスマスらしく飾ることもできますね♪さて、パーティーの当日は色々と準備があって、買い物にでる余裕がないというのもあります。それにクリスマスの当日に買いに行ってもどこも売り切れ...なんてこともあります。なるとやっぱり前もって準備したいですね。ローストチキンは何日くらいもつのでしょうか?調理済みで、スーパーでパック詰めで売っているものは冷蔵庫で3日位は大丈夫です。ラップなどで簡単にパックしてあるものは、乾燥防止のためにジッパー袋に入れて保存するといいと思います。最近では通販で買う方も多くなってきましたが、真空パックで送られて来たものは冷蔵庫で10日ほどもつそうです。通販でもお店でも、前々から予約しておくことができるので、買う日にちを指定しておくと安心です。冷蔵で保存できる期間よりも前に買う時は冷凍の方法もありますが、この場合はまず冷凍庫に余裕を作っておくことが大切ですね。1羽であればもちろんのこと、もも1本でも人数分となればかなりのスペースが必要になってきます。冷凍できれば、普通にラップとジッパー袋に入れた場合でも2~3週間は保存できますし、真空パックになっているのもなら、1ヶ月、長いものでは3ヶ月も保存できるものもあるようです。スポンサーリンクローストチキン用丸鶏の保存はどうする?次のテーマは、ちょっとがんばって家で焼く時です。精肉店に行かなくても、スーパーでも丸鶏が手に入るようになってきました。生の状態で買ってきてから冷蔵庫で保存する場合は、3~4日位はもつようです。通販や量販店で冷凍のものを買った時は、1ヶ月位は余裕で保存可能です!丸鶏を買って来たらいよいよ頑張って焼きましょう!冷凍の場合は解凍にかなりの時間がかかるので、それも忘れず逆算して作ってくださいね。大きさによっても違いますが、1~3kgで2日3~5kgで3日5~7kgで4日それ以上になると5日程度かけて冷蔵庫で解凍します。ここからは、生の物も解凍した物も同じです。色々なレシピがありますが、香味野菜や塩、オリーブオイル、白ワイン等でマリネしてから、皮がピンと張ってパリッと仕上がるように、お腹に詰め物をしてからオーブンで焼きます。1晩マリネするレシピもありますし、焼く時間だけでも1時間以上かかります。考えると、時間をかけて美味しくできるものなので、丁寧に前もって作っておきたいと思いますよね。焼き上げたローストチキンはどうすれば、美味しく保存できるのでしょうか?丸鶏は大きくてジッパー袋に入れるのは難しいので、焼けて粗熱をが取れたらぴっちりとラップで包みます。この時、空気が入らないようにして二重に包みましょう。このまま冷蔵庫に入れて保存します。食べるときはやっぱり温かい方が美味しいですね。◆まずはオーブンレンジスチームオーブンの場合は、スチーム機能を使って160°C位の低温でゆっくり焼きましょう。スチームがない場合は庫内が乾燥するので、チキンに白ワインを薄くふってからこちらも同じ低温でゆっくり焼きます。するとふっくらと仕上がりますが、皮をパリッとさせたいなら、最後にチキンにオイルと蜂蜜を少し混ぜたものを塗って180°C~200°Cの高温でさっと焼きましょう。◆次にトースターと魚焼きグリルどちらも庫内が狭くてすぐに高温になり、チキンと上火が近いので焦げやすいので注意が必要です。初めからアルミホイルを被せて、低温で焼きます。最後にホイルを取って皮をこんがり焼くと美味しくできあがります。照り焼き味などたれが多めにある場合は、ジッパー袋に入れてできるだけ空気を抜いて湯煎することもできます。この方法なら、1度に沢山のチキンを温めることができますね!1羽丸ごとの時は、オーブンか湯煎のどちらかになると思いますが、方法は多くても少なくても変わりません。時間が長くかかるので余裕を持って計画しましょう。まとめスーパーのものから手作りまで、クリスマスに華を添えるローストチキンについて書いてきましたが、いかがでしたか?色々なお店でバリエーションに富んだチキンがあるので、お好きなものを買ってくるものいいですし、手作りにトライするのもいいですね。天気の良い日に干したり掃除機を掛けてみたり、みんなどうしてるんだろう?って思いませんか?。自分なりにやってはいましたが、友人のお手入れ方法を聞いてみたり、布団屋さんで働いている方にも聞いてみました。これだけはしておいた方が良いだろうという基準のラインをお伝えします。記事を読む結婚式の二次会で幹事頼まれた!ハロウィン仮装!?アイディアを!結婚式で二次会の幹事を頼まれたけど、いったい何から始めればいいの?とお困りの方。10月なら、季節がらハロウィンを取り入れるのも面白いかもしれません。参加者にハロウィンの仮装をお願いするのは失礼かな?と気になります。こちらでは、参加者の負担にならないご提案をしています。ママ友や仲間同士でホームパーティーをすることが当たり前になっていますね。新しい環境に飛び込む際には準備が必要となってきます。費用を安く抑えたいものですよね。一人暮らしなら荷物も少ないし、引っ越し業者に頼むより宅急便を利用した方が安くなるのではないか?そうお考えのあなたのために、どちらがお得かをご紹介します~。子どもが生まれたときや妊娠中に検討するのが、学資保険です。疑問をお持ちの方も多いですよね。そこで、今回は学資保険について一括で払う選択肢や、保険の選び方などのポイントをお伝えしていきます!記事を読む着物で汗をかかないようにできる?汗対策はどうする?汗臭いのを消すには夏は薄着でも汗をかきますよね。着物を着る用事があったり、着物でお出かけしたい!という方もいるでしょう。こちらでは、夏に着物を着るときの汗対策や着た後のお手入れなどご紹介します。参考にしてくださいね。街を浴衣でさっそうと歩く女性は凛としてとっても素敵です。そんな小物の中でも今回は「帯留め」に注目して書いていこうと思います!!記事を読む珪藻土バスマットの黒ずみはカビ?やすりで取れる?ハイター使っていい?珪藻土って最近よく耳にします。何がいいかって水滴をすぐ吸収してくれるところ!よくバスマットとして使われてることが多いですよね。珪藻土と言えど吸収が悪くなって、気づいたら黒ずみが。今回はそんな珪藻土のバスマットがカビた時どうしたらいいのかをまとめてみました。悩んでる方必見!是非、チェックしてください。記事を読む結婚記念日のプレゼント両親に大学生が贈るなら♪花やケーキ?旅行?大学生になると、両親と一緒に過ごす時間が減ってきます。一人暮らしをするようになったり、そろそろ自立を考える時期でもありますね。そんなときに両親の結婚記念日が近づいてきて、何かプレゼントを贈りたいなとお考えの方もいらっしゃるでしょう。普段なかなか言えない感謝の気持ちもこめて、喜んでもらえたら素敵ですよね。悩んでしまうことも多いです。今回は選び方のポイントやおすすめのプレゼントなどについてご紹介します。短い期間ではありますが、さんまの季節が来た~!と毎年必ず買ってきます。脂の乗ったさんまの塩焼き、たまらないですよね。旬の食材は積極的に食べたほうがいいのだそうですよ。季節のパワーを取り入れて、体も心も元気になりましょう。今回はさんまの内臓の栄養と食べるときの注意点について、詳しくご紹介します。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。🏠Yuのあれこれブログ.。