シロでもクロでもない世界で、パンダは笑う。復興を支援しようと、奈良市のとんかつ店が、北海道東神楽町の特産品を盛り込んだ期間限定メニューを販売しています。さん、金子友則店長(まるかつ提供)北海道胆振(いぶり)東部地震からの復興を支援しようと、奈良市神殿(こどの)町のとんかつ店「まるかつ」が、北海道東神楽町の特産品を盛り込んだ期間限定メニューを販売し、売り上げの一部を同町に寄付します。販売初日の9月21日には東神楽町の山本進町長が来店し、「再び北海道を盛り上げたいとの思いを持って来ました。東神楽町のおいしいものを食べて、『北海道っていいな』と思っていただき、お越しいただければ」とあいさつしました。4周年企画準備中に地震が発生まるかつは2014年9月創業。寄付など被災地支援の活動もしています。今回は、店の4周年を記念して、北海道中央部にある東神楽町との共同企画を準備していたところ、9月6日に地震が発生し、寄付を決めました。実セレクト』フェアinまるかつ奈良」の限定メニュー「東神楽町セット」の売り上げの一部が寄付金になります。まるかつの金子友則店長に話を聞きました。Q.東神楽町とのイベント開催に至った経緯を教えてください。金子店長「19才の女性起業家としても話題の、フォーチュンファクトリー株式会社の坂内綾花さんが以前東神楽町を訪問した際、山本町長と面談し、町のアピールの手伝いを約束。坂内さんには仕入れ先の紹介などで当店もお世話になっていました。まるかつには高齢のお客さまも多く、『北海道へ行けない人にも、北海道のおいしいものを食べてもらいたい』との思いもあり、坂内さんから共同企画の提案を頂き、二つ返事で『進めてほしい』と返事しました。よると、人口は1万人ほど。副町長の説明では、町内の震度は『3』で、地震そのものによる大きな被害はなかったものの、2日間停電が続いた地域があったほか、観光客のキャンセルが相次いだそうです。食材を使った『小松菜のおひたし』『2種類のソーセージ』(チューリンガー、アスパラ入り)がセットで300円です。そのうち100円を北海道地震のお見舞金として東神楽町に寄付させていただきます。セットは1日60食限定です」Q.被災者など北海道の人たちへのメッセージを。金子店長「コロッケに使うバターやジャガイモをはじめ、日頃、北海道の食材にお世話になっています。そんな大地を守り、作物を育ててくださっている皆さんをはじめ、やはり気になります。報道されないようなご苦労や不便も多いと思いますが、早い復興を祈らずにはいられません。小鉢のサービスもあるそうです。