食生活の多くを育むローカルエリアには、素晴らしい伝統と技術、想いを持った生産者がたくさんいます。安全な食材にこだわり、日本の未来をつくります。イナカデリコの商品は、すべて国産。栽培や加工、そのすべての工程につまった日本人の伝統と技術、その土地の風土になじんだこだわりを生かすこと、守ること、育むことを大切にしています。あなたを応援するふるさとのような、お母さんやお父さん、おばあちゃんやおじいちゃんのような存在。頑張るあなたを想う家族のような気持ちで食生活を応援します。「わたしらしく生きて行くこと」を目指します。快適な食卓が、大切な誇りや夢や目標を叶える土台となりますように。イナカデリコが大切にする「よい食」とは?たとえば、その土地土地の旬の野菜。採れたてのおいしさを損なわないよう、できる限り新鮮な状態でお届けします。作り手の伝統や技術が大切に反映された商品。それらが尊重され、その結果「おいしい」がもっと感じられることを目指します。ともにひとつひとつのお声に耳を傾けることで、つくる側と食べる側、両方が豊かに共存し続ける状態を目指します。私たちは生産者とお客様をつなげるハブになります。産地在住バイヤーイナカデリコの食材は、産地在住バイヤーが厳選したものばかり。バイヤーはその土地の生活者として、旬を感じ取り、生産者さんと家族・同志のように生きることで、稀少な食材や情報を商品に乗せてお客様にお届けできます。食材の美味しい食べ方、保存の仕方、伝統の守り方。そのほとんどを地元生産者のおじちゃん、おばちゃん、おにいちゃん、おねえちゃんから教えてもらいます。それらを都会で働く方々の進化するライフスタイルに合わせてちょっとだけアレンジし、想いと共にお届けします。提供させていただく私たちも、それぞれの土地で自分らしい働き方や生き方を実現し、お客様と共に成長していきたいと考えています。広告の営業としてキャリアを積む。30歳の時、「自分や夫の両親のように、地域を基盤にし事業で貢献したい」と夫の故郷である高知県へ移住。イナカデリコを立ち上げる。