ガーリック&ペッパー味」を食べてみました。ガーリック&ペッパー味”となっております!(税抜き193円)ご覧の通りお馴染み“QTTA”のロゴの背景には...今回のフレーバーとして使用されているガーリックやペッパー、華やかさを演出するバジルなどのイメージがあしらわれ、後味すっきりとした塩スープに“クッタ”ならではのラードを使用した油で揚げた麺から旨味が染み出ることによって、ついつい箸が止まらなくなる...そんなクセになりそうなフレーバーが新しくラインアップに登場となったわけですね!一方こちらには、“クッタ”らしいラードの旨味が滲み出たコク深くも厚みのある塩スープにたっぷりと使用された具材が印象的な仕上がりイメージが掲載されていて、こちらによると...具材には味付挽肉・玉ねぎ・フライドガーリック・トマト加工品が使用されているようです!また、今回の一杯には見た目の彩り・アクセントとしてバジルなんかもほどよい華やかさを表現しているようですね!トマト加工品とのコントラストが余計映えて見えます!他にも特徴として...フレーバーごとにスープとの兼ね合いを考慮して独自製法の麺を使用している“クッタ”シリーズということで、今回は前回の“明太チーズ味”と同じく「つやもち製法」によって広めの幅が印象的な食べ応えのある滑らかな食感に仕上がり、それによってスープが良く絡み、ラードの旨味・風味なんかもスパイシーな塩スープの美味しさを引き立て、食欲そそる“にんにく”と黒胡椒による後味の良さに際立った仕上がりとなっているわけです!実際に食べてみて...今回の“ガーリック&ペッパー味”は塩ベースのスープですが、チキンや野菜の旨味がふんだんに使用され、さらに“クッタ”らしいラードの旨味が滲み出たことによってコク深く濃厚とも言える厚みのある喉越しが印象的な仕上がりとなり、そこに“にんにく”と黒胡椒による食欲そそる旨味・刺激的なスパイシー感が味に締まりを加え、後引くスパイシーな味わいがクセになるフレーバーとなっていました!これは特に、“クッタ”らしい香ばしいラードの旨味を利かせたコクのある塩スープにスパイシー感を加えた後味抜群な味わいを気軽に楽しみたい時におすすめの一杯と言えるでしょう。ガーリック&ペッパー味”となっています。トマトクリーム”やがなくなっているのが若干気になるところではありますね。(※どうやら新商品が発売される度に公式ページで紹介されているラインアップ商品は定期的に変更されているようです。)...というか個人的にはこういった王道ラインアップも良いんですが、“クッタ”は“超スナック系”が特に美味しいので!どんどんそっちに方向転換していった方が良いような気もするんですけどね。ガーリック&ペッパー味”がどれほどチキンや野菜の旨味が凝縮された仕上がりとなっているのか?“にんにく”や黒胡椒の利かせ具合やスパイシー感、後味すっきりとした塩ベースとの兼ね合い、そして何と言っても“クッタ”シリーズならではの香ばしいラードの旨味が滲み出す味わいなどなど...じっくりと確認していきたいと思います!カロリーなど栄養成分表についてでは気になるカロリーから見てみましょう。スープ32kcal)となっております。(塩分は4.1g)カロリーは、しっかりとした食べ応えのあるシリーズ“クッタ”の割にかなり低めにも感じられる数値のようで、塩分もまた同じくやや低めな数値のようですね!ちなみに1食当たり79g、麺の量は66gとのこと。この“クッタ”は以前期間限定で麺の量を10%増量していましたが、この増量された66gの麺はそのまま定着しているようです!原材料についてでは原材料も見てみます。スープには、粉末野菜や香辛料をはじめ...フライドオニオンチキンエキスチキン風味パウダーといった、チキンや野菜の旨味をふんだんに利かせた後味すっきりとした塩味のスープにフライドオニオンなども加わったことでほんのり“とろみ”の付いた仕上がりとなり、そこに食欲をかき立てる“にんにく”や黒胡椒によるスパイシーな味わい、そして麺から滲み出るラードの旨味・風味が後引く旨味を表現した香ばしい仕上がりを想像させる材料がシンプルに並びます。玉ねぎフライドガーリックトマト加工品が入っています。後味の良い塩味のスープにはラードの旨味・コク、そして香ばしさやスパイシーな味わい、それだけでなくトマトなんかも使用されているようで、野菜の旨味をふんだんに利かせたスープは想像以上に旨味が凝縮された仕上がりに期待できそうです!そして、麺はご覧の通り“クッタ”シリーズの特徴でもある粉末スープが多いせいか...ちょっと確認しにくいんですが、今回は独自製法“つやもち製法”による滑らかさとモチモチとした食感、そして幅もやや広い仕様とのことで、スープとの絡みも非常に良く、一口ずつに楽しめる味わいは一際ガツンと楽しめそうな麺となっているようです!調理してみたでは続いて熱湯を注ぎ3分待ちます。出来上がりがこちら!すでに麺から香るラードの香ばしさが漂い、スパイシー感はまだないものの、先ほどまでの具材や麺がふっくらとした仕上がりとなったことで、“クッタ”シリーズらしい食べ応えのある一杯...といった印象の出来上がりです。この“クッタ”シリーズは先ほどもお伝えした通り粉末そのものが多いため、フタの裏にも“おいしく仕上げるポイント”として“カップの底からよ〜くまぜてくださいネ♪”と記載されているように、しっかりと旨味が馴染むように容器底から混ぜていきましょう!(以外と容器底にペッパーなどが溜まっています!)では、よーくかき混ぜてみましょう。一口食べてみると...塩味ベースのスープということで、非常にすっきりとした味わいかと思いきや、しっかりとキレのある口当たりは感じられるものの、口の中にざらつきを感じるほどにフライドオニオンが塩味のスープに厚み・コクを加え、チキンと野菜の旨味がしっかりと利いているおかげで濃厚とも言える飲み心地抜群な仕上がりとなっています!そこに今回のフレーバーである“にんにく”や黒胡椒がしっかりと利いたことで、食欲そそるスパイシーさがクセになり、ついつい箸が止まらなくなる...そんなコク深く飽きの来ないバランスの良い味わいが表現され、シリーズにラインアップされるだけあって“クッタ”らしい食べ応えと香ばしさがうまく活かされているようです!これは食べ飽きることもなく、この“にんにく”の旨味によって食欲はどんどんかき立てられていき、何と言ってもこの黒胡椒によるスパイシーな後引く辛みがたまりませんね!塩テイストのスープにもぴったりです!麺について今回の“ガーリック&ペッパー味”には、独自製法“つやもち製法”による滑らかな食感、そしてご覧の通りかなり幅広な仕様の麺が採用されていて、それによって“クッタ”シリーズらしい噛み応え・食べ応えのある食感や香ばしいラードの旨味・風味が塩ベースのスープに滲み出す相性抜群な仕様となっています!そんな麺には...塩味をベースにチキンや野菜の旨味、さらに麺から滲み出るラードの香ばしさを兼ね備えた旨味によってコク深い仕上がりとなったスープがよく絡み、一口ずつに凝縮された旨味とともに“にんにく”や黒胡椒によるスパイシーな味わいが口いっぱいに広がっていき、今回の商品名“ガーリック&ペッパー味”といった文字通りスパイスの利いた後味の良い風味が心地良く抜けていきます!トッピングについてトッピングにはまず、こちらの“味付挽肉”が含まれていて、先ほどもお伝えした通りしっかりとした噛み応えのあるサイズ感となり、噛むと...鶏だけではなく豚も含まれているかのようなしっかりとした肉の旨味が感じられる美味しい具材となっていたため、食べはじめは旨味を滲み出してもらうためにも麺の底に沈めておくと良いでしょう!また、こちらの玉ねぎは素材本来の味わいやシャキシャキとした噛み心地が非常に良く表現されていて、使用されている量も多く、さっぱりとした塩ベースのスープにちょうど良い食感としてのアクセントがプラスされているようです!ちなみに今回の“ガーリック&ペッパー味”は、塩ベースとは言っても想像以上にコク深くチキンや野菜の旨味がしっかりと利き、それによって厚みのあるスープに仕上がっているため、こういった玉ねぎといった具材は抜群な口直しにもなりますね!ちなみにこちらのトマト加工品は、ほんのりと素材ならではの酸味が表現されてはいましたが、今回の“ガーリック&ペッパー味”の味わいを全く損なうこともなく、むしろ野菜の旨味を利かせた塩ベースのスープに隠し味のように旨味を引き立てる具材となっているため、しっかりとスープに混ぜ込み、旨味として溶け込ませていただきましょう!そしてこちらのフライドガーリックは、非常に小さくカットされた状態となっていましたが、じっくりと噛んで味わってみると...良い意味でガーリックの臭みがあり、この“にんにく”ならではの味が今回の“ガーリック&ペッパー味”に食欲そそる旨味を加え、塩スープにほどよいコクをプラスしています!これによって“にんにく”臭くて黒胡椒によるスパイシー感がたまらない...にもかかわらず塩ベースのスープにチキンや野菜の旨味を利かせ、後味すっきりとした一杯に食欲をかき立てる良い旨味が加えられているわけですね!(※スープ全体として“にんにく”臭さはそこまで強いわけではありませんのでご心配なく。東洋水産この記事を書いた人ゆうき「きょうも食べてみました!」は、札幌在住のカップ麺・ラーメンが大好きな「ゆうき」が運営しているブログです。きょうも食べてみました!「赤いたぬき天うどん」を食べてみました。味仙とは名古屋にある台湾料理店で(みせん)と読みます。ヌードル」を食べてみました。きょうも食べてみました!。