2013.09.24彼岸花が咲き、黄金色の稲穂が垂れ下がったため稲刈りが始まりました。本日刈り取る品種は「ひとめぼれ」です。稲刈りはタイミングが大切です。早く刈りすぎると未熟な粒が多くなり収穫量が少なくなります。逆に、遅れると収穫量は増えますが、籾が熟れすぎて米の色が悪くなり食味が低下します。この見極めも非常に大事です。※「つや姫」は「ひとめぼれ」「ササニシキ」より晩生のため最後に刈り取ります。稲は根元から刈り取ります。刈り取った稲の穂先から籾を分離する作業が脱穀(だっこく)です。コンバインは稲刈りから脱穀までの作業を一貫して行います。脱穀された籾は、すぐに蕪栗米生産組合のライスセンターに運ばれ、乾燥機で乾燥し籾殻を取り除いて玄米にします。以下を自主規制とし、すべて不検出の分析試験結果を頂いております。第三者分析機関で検査を行うことで、自社検査などと異なり、高い検出感度の結果が得られ、検査結果の信頼性が高まることになると考えております。外部サイトかぶくりブログfacebookページ©。