郵送の場合は、送料を負担しますが、「ありす」で手続き行えば無料なんです。等で、内容等によって単位数が決められています。講座の聴講や施設への入館によっては、所定の料金が必要となりますので、それらは自己負担です。青森県近代文学館の入館で1単位ゲットこれから、各地を訪ね歩くときには県民カレッジ手帳が必携になりました。何より励みとなるのが嬉しいです。えっ、落第ですか?多分大丈夫かと。学習期間は生涯有効で、好きな時に単位をゲットできますので、のんびりゆっくり青森のことを学ぶことができますよ。♪東北地方の人気blogランキングはこちら。「昆布の炊き込みごはん」です。↑材料はこれだけレシピは、「まるみのおいし~い宝箱」に掲載されていたものです。このサイトを運営されている「まるみ」さんからは、ずいぶん前から幾度となく貴重なコメントやアドバイスを寄せていただいています。そのレシピは以下の通りですよ。25~30g(ダシ昆布はお好みで入れる。)1.米は炊く30分前にといで、水につけておきましょう。2.鍋(炊飯器)に米と分量の水を入れて、ツナ缶(缶汁ごと)と昆布も入れて炊き上げる。3.出来上がり!この手軽さ・簡単レシピにシビレました。塩昆布がなかったので、早速スーパーで入手して調理開始。オヤジはお米を1合にしたので、ツナ缶と塩昆布はレシピの半分です。タシ昆布は使わずに炊き上げました。これで炊きあがったのが最初の写真です。食べてみてその疑問は払拭・空の彼方へ行っちゃいました。ツナ缶と塩昆布の両者が良い味を出し合って、まろやかなご飯へと仕上がってくれました。冷めても美味しい~っ。オヤジのレシピに、新たな1ページが展開されました。まるみさん、ありがとう♪とても美味しかったよ。♪東北地方の人気blogランキングはこちら。「田んぼアート」で全国的に有名な、田舎館村の田んぼアートで稲刈りが、10月3日行われました。余りの人が参加したとのことでした。外国の方々も大勢参加して、見る見るうちに刈り進んで行きました。見てても楽しい稲刈りで1時間半ほどで終了しました。来年の図柄は何だったかな?毎年楽しみになる「田んぼアート」です。♪東北地方の人気blogランキングはこちら。ナニそれ?」、という方がほとんでしょう。「カリットシュー」、名前も珍しいシュークリームですが、クッキー生地をのせて焼いたものなのです。一口皮を食べると、やや硬めの心地よい歯ざわり。「それは分かったが、新鮮はどこ行った!」まあまあ、結論を急がないでください。注文を受けてからカスタードクリームを充填させるのでありまする~。・ぎっしりのカスタードクリームもちろん1個から注文OK。こんな新鮮なシュークリームって滅多に見かけませんでしょ。それに、一個一個丁寧に、大切に包んでくれるんです。見た目にも、食べてもダブルで美味しいんでありまする~。店内には、常時20種類以上の洋菓子・生ケーキが並びます。「神様ロール」ってのがありますけど。こちらも見逃せませんよ。人気blogランキングはこちら。大間町)先週の土曜日(10月4日)に、むつ市で開催された「産業まつり」で下北半島の恵みを体感・大食した後、本州最北端の大間町へ向かいました。思ったのですが、海上には漁船の数が極めて少ない。ネコちゃんのお昼寝を邪魔しちゃいましたマグロが水揚げされる漁協付近で、缶コーヒーを飲みながら一時間ほどボケ~ッとしてましたが、マグロの気配全くナシ(寂)。あまりに暇だったので、漁港の広い場所で猫ちゃんの昼寝姿にカメラを向けたら、それか気に入らなかったらしく、ご機嫌ナナメ状態。10月24日(金)から26日(日)までの三日間、「超マグロまつり」が開催されるので、また来ましょう♪その時は、巨大マグロに再会したいものです。♪東北地方の人気blogランキングはこちら。昨日、藤崎町にある「食彩ときわ館」で毛豆を買いました。「食彩ときわ館」:国道7号線沿いにありますビールのつまみだけじゃもったいないので、ご飯に混ぜ込んでみました。いつのながら、適当な手抜きオヤジ料理なので、参考にならないとは思いますが、単身のお父さんにはチョッピリ使えるレシピかも知れません。軽く塩をしてご飯と混ぜれば、ハイ出来上がりたったこれだけ!簡単でしょ。疑問がいくつか湧いてきますね。以下、お答えになってますでしょうか?(汗)毛豆の茹で時間はどの位なのか?→沸騰したお湯に投入してから、約5分程度が目安。食べてみて判断しましょう。固め、軟らかめ、お好みでお願いします茹で上がったら、水で洗って冷ましましょ。熱いと、さやから取り出せません何故、「さや」から取り出すのか?→さやは食べられないし。取り出すのは面倒な作業ですが、TVでも見ながら、時々豆を食べながらやると、結構楽しい。々書かれていますが、面倒なのでやっていません。普通の水加減で炊きました。本当に混ぜるだけなのですか?→欲を言えば、「塩」にこだわりましょう。少々高くても、天然塩を使えば美味しく出来ます。年配の方には、懐かしの「アジシオ」もお勧めです。塩分控えめがヨロシイと考えます。何だかんだいっても、難しい道具や調味料、それに小さじ何杯、って考えていません。適当にやってもヒドイことにならず、そこそこの出来栄えを目指しています。レストランの味には及びません。そこいら辺はあらかじめご容赦願います。灘の海水100%を使って天日で濃縮し、最後は釜で煮詰めた天然塩です。豆の味が引き立ち、かつ調味料が要らなくなるメリットもあります。青森の毛豆と福岡・玄界灘産のお塩の出会い。オヤジにはタマラン組み合わせでした(爆)。♪東北地方の人気blogランキングはこちら。(横浜町より釜臥山を望む)週末は、ちょっと雨が降ったところもあったようですが、概ね良好だったですね。いつものことではありますが、今週末もあっちゃこっちゃと走り回りました。・実食し、その後は大間町へ。残念ながら巨大マグロを見ることはできませんでしたが、漁港付近をブラブラ。日曜日は、田舎館村で「田んぼアート」の稲刈りを見て、弘前のりんご畑あたりをぐる~りと散策。帰りに藤崎町の「食彩ときわ館」で毛豆をゲット!などなど巡って、自宅への帰路途中で撮ったものが最初の写真です。大湊線の列車が通り過ぎて行きました今夕、陸奥湾は凪。透きとおってはいないけど、ソフトフィルターを通して見たような、穏やかな釜臥山の夕暮れを見ることが出来ました。写真を撮り終わって帰ろうとしたら、大湊線の列車が接近してきました。釜臥山をバックに通過する姿もパチリと一枚。赤いテールランプが印象的でしたね。今日も無事に帰宅できました。献立ですか?毛豆のご飯にしようか、と思案中。♪東北地方の人気blogランキングはこちら。秋といえば、「実りの秋」、「食欲の秋」であります。食の宝庫、下北半島の魅力がギュギュッと詰まった「産業まつり」がむつ市の「むつ来さまい館」及び「むつ市イベント広場」で行われています。ふるまい鍋の無料サービス今日の午前中は、ふるまい鍋として「いわしのつみれ汁」が無料サービス。30メートル以上はあろうかという長蛇の列が出来ていました。ウニご飯とイカメンチで昼食です余りの行列の長さに、鍋のゲットを諦めたオヤジは、ウニご飯(300円)とイカメンチ(200円)を購入し、昼食です。ウニとイカは、どちらも下北半島の旨いもの名物の代表格で、最適な組み合わせです。これが食べられただけで十分なくらいでしたよ~ん。東通村の尻屋崎に程近い尻労(しつかり)漁協さんが、タラ、鮭、ブリなどの獲れたて鮮魚を販売していました。工作教室などが行われています。岡藩の財政を支えていたといいます。高級材として切り出しが行われています。そのヒバを使った工芸品の中で、マグカップが目を引きました。柄の部分が下北半島・青森県の形になっています。カッチョエエ~でしょ。子供たちの人気を博していたのが、木工作や手回し発電機の工作体験でしょう。高校の生徒さん達が指導されていて、真剣な眼差しで工作に取り組んでいましたよ。「産業まつり」は明日まで行われています。ライブ」が予定されています。無料のふるまい鍋「豚汁」が、午前11時半から配られますよ。その他、盛り沢山のイベントなどが組まれています。♪東北地方の人気blogランキングはこちら。連日、「食の安全」に関する報道が注目を集めています。康に直結しているから当然でしょう。地の学校で製造されたものがあれば、即買いしちゃってます。産業祭り等のイベントで販売されています。先日、「さくらんぼジャム」と「ルバーブと黒房すぐりのジャム」を買いました。先日、さくらんぼジャムを買いました。南部町は、さくらんぼの産地として知られていますが、ジャムは初めてでした。甘さが強調されてはいますが、さくらんぼの食感を思い起こさせますね。「へぇ~、ジャムにするとこうなるんだ~」。軽く焼きあげたパンに、そのままのっけるのがイイんじゃないかな~。リバーブと黒房すぐりのジャムこのジャムは、平川市にある柏木農業高校さんの製品です。ルバーブって薬草の一種ですよね。豊かな植物であり、漢方薬にもいいと言われ素晴らしい健康食品で、珍味です」、と書かれています。ジャムの味は、黒房すぐりの味がメインです。味強いようですから、ジャムにぴったりなんですネ。このように、学校で製造されている食品は、添加物が含まれていないか、最小限に抑えられているのも特徴の一つでしょう。これから、各地で産業まつりが開催されます。♪東北地方の人気blogランキングはこちら。■このところ、急に冷え込んできました。仕事の帰り、道路に設置された気温・風速計を見るのですが、「6°C」なんて表示が当たり前みたいになってきました。気温が10~12度、または最低気温が8度以下になることが必要だと言われています。山の高い方からふもとへ向けて標高差500メートルを10日ほどかけて降りてくる、って聞いたこともありますよ。日当たりの具合とか、微妙な条件によって違うのでしょうけど、一つの目安になりますね。今年は、10月18日から19日の午前9時から午後4時までの間にかけてマイカー規制が行われる予定です。詳しくは、「奥入瀬渓流エコツーリズムプロジェクト」のHPをご覧ください。自然環境を守って、いつまでも美しい景観や環境を保持するためには必要なことですね。今回掲載した写真は、すべて平成20年9月上旬に撮影したものです。♪東北地方の人気blogランキングはこちら。・記事と関係のないコメント・トラックバックは削除する場合がありますので、ご了承ください。・このサイトに掲載されている「記事」及び「写真」の無断転載等はご遠慮願います。