※単一品種フラントイオがおすすめです。柿1/2は6等分に切る。残りの柿1/2は5~10mmの角切りにして、オリーブオイル(小さじ1)、塩、こしょうを混ぜ合わせる。にんにく、パセリはみじん切りにする。秋刀魚は3枚におろし、片面(内側)に塩、こしょうをふる。巻いて、全体に香草パン粉をまぶす。200°Cのオーブンで20分くらい焼く。お皿に盛り付け、柿とソースを飾る。オリーブオイルを回しかけていただく。今の季節限定の美味しいレシピをご紹介します。秋刀魚と柿のコラボレーション。両方とも秋を代表する食材ですね。私のお教室で大好評のレシピです。サンタテアの香り高いオリーブオイルを含ませたパン粉はオーブンで焼くとサクサクになって、とても美味しく感じていただけることと思います。:単一品種モライオーロの詳しいご説明はこちら。Cookie(クッキー)を利用しています。使用に同意いただける場合は、「同意します」をクリックしてください。ポリシーをご確認ください。