公園内の弘前城植物園を主会場に開かれています。菊で形どったりんごが可愛い♪このお祭りは、昭和37年から「菊ともみじまつり」という名称で始まったものと、弘前コンベンション協会のHPに記されていました。実に、40年以上もの長い間市民に親しまれて来てるんですね。「さらば桜島」や「大奥入城」など7シーンが描かれていました。五重塔などの力作も展示されていて、見る者を飽きさせませんね。♪東北地方の人気blogランキングはこちら。紅葉が里まで降りてくる季節となりました。八甲田山系や奥入瀬渓流の美しい紅葉も終盤を迎えているようです。そこは、キノコ狩りの人くらいしか入って来ない場所ですが、決して険しいところではありません。上の写真左側数十メートルですみちのくトンネルの七戸側手前にある大坪川橋から、県道242号線へ入ることができます。今回ご紹介するすべての写真は、この道路から入ってみちのくトンネル下付近までの間で撮ったものです。この道、舗装はされていませんが、ゆっくり走れば大丈夫。人はほとんどいませんし、実にゆっくり紅葉狩りが楽しめる「穴場」なのかも知れません。さまざまな表情を見せてくれます道路を走る車の音だけではなく、その姿も見ることができます。通過後の静寂、車の音、その繰り返しです。普段は通過してしまう場所なんですが、こんな表情を見せてくれる場所があるんです。見慣れた街角、通勤道路などで、ハッとする紅葉を見つけることが出来るかも知れませんよ。車高のある4WD車以外はお勧めできません。♪東北地方の人気blogランキングはこちら。旬から市内のお店で順次販売されています。(むつ市大畑地区)「海軍コロッケ」って?と云う疑問が沸き起こりますよね。軍にルーツを持つ海軍グルメの一つで、明治時代に現在の大湊の海軍部隊で誕生したのではないかといわれている」コロッケらしいですよ。脂)を使うこと、2下北の食材を使用すること、の二つです。味付けやバリエーションは自由なんだそうですね。大湊海軍ジューシーコロッケそば下北から弘前へ向かう途中、むつ市の大畑地区にある「樺山そば」さんで昼食としました。目的は「例のコロッケ」ですよ。「コロッケがお蕎麦の上に乗っかってくるだろう」、と単純に浅はかに考えていましたが、間もなく微塵もなく打ち砕かれました。そばとコロッケが別皿になっているだけではなく、トロみのある甘ダレがかけられ、周りには揚げたお蕎麦が散りばめられています。見よ!このしっとり感を♪ゴロっとした下北鶏肉と下北産のジャガイモ(多分、きたあかりかな?)が全く旨いのです!大衆的なお値段で、これほどまでに手間をかけたコロッケをオヤジは知りません♪お持ち帰りは、5個で1,000円ですよ。「海軍コロッケ」の販売店とメニューは、以下の通りです。大湊海軍コロッケの全店制覇に向けて、オヤジがんばります!♪東北地方の人気blogランキングはこちら。紅葉もそろそろ里へ降りてくる時期になって来ました。今日は、むつ市大畑地区の薬研(やげん)渓流の紅葉をお届けしましょう。今年の紅葉は、場所によっては落葉が先に来てしまい、十分に色付いた木々が少なくなったような気がしますね。研の紅葉がいま一つじゃないかな、とおっしゃっていますね。薬研渓流の下流から上流へ車を走らせましたが、オヤジも例年と比べてちょっと寂しいな、という気がしました。(奥薬研)散策していると、ふとした時に逆光で見る紅葉がきれいなのに気がつきました。部分は、逆光を利用して撮影したものです。紅葉見物の一つの楽しみかも知れません。♪東北地方の人気blogランキングはこちら。大間町で行われた、恒例の「超マグロまつり」のメーンイベントとなっているには、ご存じ「マグロの解体ショー」です。オヤジが行ったのは、まつり二日目(10/25)の朝一番に行われたマグロ解体ショー。大間沖の津軽海峡で揚がった160キロを超えるクロマグロをさばくもので、何度見ても「すごいな~」と見とれてしまいますネ。丁でさばいていくと、会場に詰めかけた満員のお客さんからから大きな拍手と歓声が上がりました。々に声が上がりました。最優先ヨ」のユーモアあふれるトークで盛り上げてくれました。解体したマグロは即売されましたが、買い求める人で売り場には長(超)蛇の列ができました。♪東北地方の人気blogランキングはこちら。週末は、晴れたり曇ったり、雨だったりと不安定な天気でしたね。皆様は、どのように過ごされましたか?オヤジは相も変わらず県内を走り周りました。ヶ所村産業まつりを見てから弘前へまっしぐら!弘前市内でミニオフ会。葉まつり」をブラブラ。みちのく有料道路で、密かな紅葉見物を楽しみ、〆はひまわりさんでコーヒーブレイクの定番コースでした。今、写真の整理に大忙しです。手ぶれなどの失敗した写真を削除しながら、それぞれフォルダーへと分別・整理しています。来週の予定は、どこへ行こうか現在調査中です。紅葉が里へ降りて来てますね。銀杏やもみじ・かえでが綺麗に色づいてるのではないでしょうか。休日を無事に過ごすことができました。出会えた方々に感謝です。ありがとうございました。♪東北地方の人気blogランキングはこちら。地域の特色が楽しいイベントが今日から明日(10月26日)まで、例年通り尾駮(おぶち)漁港が会場です。朝から、多くの人たちで大賑っていますよ。笑顔、笑い声、話に夢中、屋内でのBBQが楽しそう。炭火・鉄板焼きですから、おいしさも格別。それくらい皆さんが燃える一大事なのであります。老いも若きも、国籍や性別は無関係。突進・格闘でありやす。明日までやってますから、来て見て食べてください。♪東北地方の人気blogランキングはこちら。昨日ご紹介した野辺地産の「こかぶ」をどうやって調理しようか?少し考えましたが、この季節は煮物が良いという結論に至り、初めてかぶの煮物に挑戦しました。材料はこれだけ材料は余計に買わず、少なめです。作った手順は以下のとおりで、大ざっぱが信条です。豚肩肉は2センチくらいの大きさに切ってあるものを買ってきます。醤油とみりんを加えて良く混ぜ、豚肉を30分ほど漬け置いて、下味をつけます。かぶは、皮をむいて食べやすい大きさに切り分けます。エリンギは、縦方向に食感を残す厚さに切ります。鍋にサラダ油を熱し、2.の豚肉の余分な漬け汁をきって入れ、表面に焼き色が付く位まで炒めます。3.で切ったかぶとエリンギを入れ、醤油と水を加えて薄めの味に調整します。軽く返し、落としぶたをして全体を時々返しながら30分程煮込ます。火加減は、弱火が良いでしょう。火を止めて、少しさまします(味がしみます)。オヤジにはほんのちょっぴりこだわりがあって、麺つゆなどの即席液体だしは余り使いません。軽で、美味しいのですが、何となく均一の味になってしまうな感じがするんですよ。適当に作った割には、柔らかな味に仕上ってくれました。お酒の肴にも、ご飯のおかずにも良いですね。冷めても美味しいので、作りおきが出来ます。♪東北地方の人気blogランキングはこちら。野辺地町の「こかぶ」です「かぶ」に対する、オヤジの勝手なイメージを述べさせていただくと、デカイ、堅い、大味なんです。野辺地町特産の「こかぶ」はこのイメージとはまったく違って、瑞々しくて、柔らかなので、生でも食すことができることが驚きでした。こかぶの酢漬け下北半島の太平洋沿岸一帯は、春から夏にかけて吹く「やませ」のため気温が低く、どんより曇ってお陽様の望めない日が続きます。この気象条件にマッチし、冷涼な土地でもよく育つ作物のひとつが「こかぶ」だったそうです。野辺地町のこかぶの栽培は、昭和50年代後半から盛んになり、特に味が良く、柔らかな質感を持っているとのことです。今月終わり頃までが収穫のピークです。作ったことないけど...(汗)。野辺地のこかぶは、地味ではありますが、隠れた名産品なのです。♪東北地方の人気blogランキングはこちら。一昨日の記事で紹介した「超マグロまつり」ですが、このイベントに行かれた際に、是非お試しいただきたいお菓子があります。地元の宮野製パンさんが作られているお菓子です。チーズがたっぷりのクリームが旨いふわふわだけど確かな食感のスポンジに包まれたチーズクリームは、軽~い塩味です。云っても、それはあくまで濃厚なチーズを引き立たせる憎い脇役。お口の中では、クリームチーズとプロセスチーズとの絶妙な味の粒立ちを楽しむことができます。設会場で開催される「超マグロまつり」の会場で、1個120円くらいで販売されているはずですヨ。♪東北地方の人気blogランキングはこちら。歓声、驚き、拍手、笑顔、和み、そして感動。参加した率直な感想です。子供さんたちの笑顔がイイいつも思うのですけど、イベントは「人」が主役であり、子供さんたちが安心して楽しめるのが一番ではないかと。駒フェスタは、人と馬が直接的に触れ合える「時間」と「空間」、それに「人」が輝く瞬間を提供してくれました。