itワインは体にいいということはみなさんご承知の通りでしょう。西洋医学的には、抗酸化作用が強いなどと言われています。中医学的に見た場合、ワインはどの様な効果があるのでしょうか【白ワイン】まずは五行学といって中医学で全てのものを5つに分ける考え方で見ます。魚介に対する殺菌効果も理由の一つだったんですね。上海蟹などを食べるときに必ず生姜と紹興酒を一緒に合わせます。蟹などで冷えた体を温める理由と、殺菌の目的で合わせるんですね。【赤ワイン】ポリフェノールたっぷりと言われる赤ワイン。抗酸化作用が強く、目にも良いと言われますが、薬膳としてはどうでしょうか。摂りすぎると肝だけでなく脾(中医学では消化器官)も痛めますので摂りすぎには注意しましょう。動脈硬化予防や、認知症などにも効果があるのではないかと言われています。最近家庭で作られている様です。玉ねぎ2玉を500mlの赤ワインで1週間漬け込みワインと玉ねぎを分離して冷蔵庫で保管します。無料メルマガお申し込みこのフィールドは空白のままにしてくださいメールフォルダをチェックして購読を承認してください。カフェ巡り人気記事1【究極のカフェ巡り】プレリュード2【究極のカフェ巡り】ウニコルノ3最近のおすすめレストラン。9月カジノ予約サラマンジェ・ドゥ・カジノ9月の予約パスワードサラマンジェ・ドゥ・カジノ9月の予約パスワード知らなかった!ここのお店は好み!知らなかった!ここのお店は好み!プレミアム会員の登録はこちらプレミアム会員の登録はこちら会員登録プレミアム会員になってお得情報をGET!!ランディのブログシークレットの店舗情報や、メルマガでしか語らない情報を知れちゃいます。予約困難なあのレストランも、ここでなら予約可能!プレミアム会員の登録はこちらランディが名古屋を中心にグルメ情報を発信します。メルマガのお申し込みこのフィールドは空白のままにしてくださいメールフォルダをチェックして購読を承認してください。