コピー2018.06.02大根の消費目的で作りました。牛バラ肉と一緒に、圧力鍋で煮込むので、簡単に大根が柔らかく、かつ味が染みます。大根を1本使うので、大根の大量消費にもどうぞ。wぜひ、作ってみて下さい。醤油...大2作り方:大根は皮をむき、8mm厚さくらいのイチョウ切りにする。生姜は皮をむき、薄切りにする。なるとは、乱切りにする。なるととネギ以外の材料と★だし汁の材料を全部加え、かき混ぜて調味料をあらかた溶かしておく。蓋をして、強火にかけて、圧力をかけ始める。圧力がかかったら弱火にし、20分ほど煮る。トッピングのネギは小口切りにしておく。圧力鍋で煮込み終えたら、蓋を外し、なるとを加え、1~2分煮る。器に盛り付け、万能ねぎを散らしたら、完成!!大根は、わざと小さめに切ることで、味が短時間でも染みやすくしてあります。圧力鍋の上の重りがカタカタしてから、火を弱めて下さい。煮終わった後、すぐには蓋が外れないので、そのまま室温に数分置いてから、蓋を外して下さい。楽天レシピさんは、こちらから。大2■レシピを考えた人のコメント大根の消費目的で作りました。牛バラ肉と一緒に、圧力鍋で煮込むので、簡単に大根が柔らかく、かつ味が染みます。大根を1本使うので、大根の大量消費にもどうぞ。野菜メインのおかずジャーマンポテトならぬ!ジャーマンなすジャーマンポテトの茄子バージョン!ジャーマンなすです。