博多の女『博多のあん』のブログ劇場。見放題!ポロリもあるかも。生着替えはなかばい!『博多のあん』は今日もゆく。※本店は福岡県嘉麻市漆生3-5にあります。前から北九州・小倉でよもぎ麺の肉うどん(どきどきうどん/どぎどぎうどん)を食べてみたいと思っていましたが、機会がなかなかありません。本店は福岡県嘉麻市にあるそうです。ローカルの深夜番組『ドォーモ』の『2011年視聴者が選ぶ九州No.1のうどん決定戦』で第2位になったそうです。大地のうどん(福岡市西区上山門)の順だそうです。ランチの繁忙時を少し外していきましたが、お店は満席状態でした。厨房を預かる大将とサービスにあたる女性が一人。お忙しそうでしたが、にこやかに応対されてるのが好印象。今回はカウンター席へ案内されました。4名用のテーブルも2〜3卓あります。1名用の可愛いテーブル席もあります(笑)。うどんのメニューです。温かいおつゆとつゆなしの釜玉スタイルがあります。よもぎうどん専門店ですが、普通の白いうどんもあるそうです。私は高タンパク質モードだったので、よもぎ牛すじ肉うどん650円+生玉子。釜玉メニューがあるので大丈夫だろうと思い、お願いしました。大振りカットで程よく脂が付いた牛すじ肉の煮込みがゴロゴロ入ってます。ほぐれる甘辛いお肉はとっても美味しいです。牛すじ肉トッピング230円を追加しても良かったなぁ(笑)。甘濃いおつゆになってます。した味で、分かりやすい美味しさ!麺はよもぎが練り込まれているので緑色です。確かによもぎ餅みたいな味がします。よもぎ餅ほど強い風味ではないので、料理として馴染むのでしょうね。ヤワ系の博多うどんとは違い、弾力ある食感です。後半は卓上の一味や七味をかけて楽しみました。こちらは、同僚が頼んだ一番人気メニューのよもぎ牛すじ肉ごぼう天うどん780円。冷めておらず、ちゃんとクリスピーです。塩からあげも注文しました。こちらは揚げたてです。シンプルな美味しさでした。ご飯ものとトッピングのメニュー。かしわご飯ならぬ、とりめし150円もありますよ。夏の冷たい麺(ぶっかけ)のメニュー。夜は、唐揚げの他にもちょっとしたおつまみメニューがあるみたいです。駐車場は店前に2台分あります。食べログ【博多女のB級グルメ節。】よもぎを練り込んだ緑麺と牛すじ肉煮込みが美味しい♪@よもぎうどん博多店グルメブロガーランキングに参加してます。下のボタンを応援クリックして下さると嬉しいです。│麺(福岡市博多区)。盛り上げよう福岡!今までの紹介店が有名になる力に!クリック投票どうか宜しくお願いします毎日ありがとうございます。人気ランキング上位を目指します!※決して美食家ではありまっしぇん。