定義とうふ三角あぶらげ交通案内フォトリンクご注文HOME━━━昔ながらの製造...豆腐の製造について定義豆腐店は、定義如来様へ精進料理用の豆腐製造するために、明治23年に創業し、本年(平成24年)で創業123年になります。大豆と、天然にがりを使用し、木綿豆腐、絹ごし豆腐、三角あぶらげなど、それぞれの商品に合う製造工程を伝承し昔ながらの手作り豆腐を提供しています。━━━美味しさの秘密...あぶらあげ製造について当店のあぶらあげは、創業当初から、油揚げ用豆腐を三角形にし、一枚一枚手揚げをしてきました。理由は、創業当初は、丸い揚げ鍋を使用していたので、一度にたくさんの油揚げが出来るようにと言う工夫からでした。外側のかりかりと、肉厚の中身は、一度食べらら癖になる美味しさで、今日でも多くの方のご支持を頂いています。━━━揚げたてが1番...注文受け付け店頭では、製造実演を見学しながら、食べる事が出来ます。揚げたての三角あぶらあげに七味にしょうゆをたらしてを食べてください。香ばしくて、昔ながら素朴な味を是非味わって下さい。地方発送も承っていますのでご利用下さい。注文2020.01.18休業日のお知らせ...2月6日(木)、2月13日(木)、2月19日(水)、2月26日(水)2020.01.15お知らせ...地方発送を再開いたしました。CM大賞応募作品【揚げたて一番!】_01.mp4」2015.03.20三角定義油あげは、藤崎本店と藤崎マーケットでお求めになれます。電話:022-393-2035FAX:022-393-2272営業時間8:00~17:00冬期間は変更になります。電話でご確認願います。