「コストコ商品でクリスマスパーティー」(どーん!)先日、「家でクリスマスパーティーをすることになりました。コストコ食材を使ってこれからのパーティー時期にオススメのメニューは無いですか?」というようなコメントを頂きました。パーティーの準備って楽しいけど悩みますよねー。人数とか集まる人の年齢や性別とかで準備の内容が変わったりしますもんねー。12月に入りまして、今からの時期ですと忘年会やらクリスマス会やらで、人が集まってパーティーをする機会が増えると思います。お家パーティーだと気兼ねなく楽しむことができるのですが、招く側としてはどんな料理を用意しよう?飲み物は?お土産は?など、色々と考える必要がありますよね。そこでやっぱりパーティーと言えばコストコの出番!コストコには、クリスマスパーティーでそのまま使えそうなアイテムが沢山ありますし、大人数でワイワイと食べられるような食材も多いので、コストコユーザーであればコレを使わない手は無いと思うんですよね。普段は絶対に挑戦できないけれど、クリスマスパーティーだし!ということでチャレンジできる料理もあると思います。私が去年、クリスマスパーティー用として焼いたバターボール冷凍ターキーなんかはまさにそうですね。ターキーの丸焼きはちょっと極端ではありますが・・・こういったお家パーティーを行う際、コストコを上手に活用されている方はきっと多いのではないかなー?と思ったりするんですよ。パーティーの時に必ず作るハズレ無しの定番料理があったり、料理をクリスマスっぽくするちょっとした工夫とか・・・他の方がどのように準備されているのかって気になりませんか?今からのパーティーシーズンの参考になりそうな、クリスマスにピッタリのコストコの商品や、コストコの食材を使ったパーティー料理についてなど、色んなお話が聞ければ嬉しいなーと思います。08:27ターキーはちょっと苦手なので鶏肉の丸焼きにしょうかなって思ってます。2週間前に神戸店に行った時にさくらどりのももの隣にひっそりと並んでいたので、今度行った時に買おうと思ってます。08:28おはようございます!今日はとてもタイムリーな話題ですね〜この時期、家族だけでなく、友達までなど、様々なパターンのパーティーメニューで悩みますもんね。毎年同じとも限らないですし!我が家は大人数ならコストコで挽肉、ビーフリブフィンガー、などを購入し、型を使わずにオーブンにまとめておいて焼くミートローフ(チーズもたっぷり入れて、周りには出てくる油で焼くために野菜も置いて)。ビーフは脂身を削ぎ、一口大に切りコンソメで軽く圧力をかけ、デミソースで味付けたり、すき焼きのたれで味を付けたりして大きなメインを作ります。09:44我が家のクリスマスはフレンチラムラックが定番です。にんにくとハーブ、オリーブオイルを刷り込んでジップロックに入れストローで空気を抜いておけば半日でOK。チキンも食べたいよねということで手羽元のグリルも一緒に並びます(笑)コストコはチーズが豊富なので大人はチーズも色々試せるチャンス!我が家は大人だけでなくこどももチーズ食べるのでトルタサンドイッチロールをカリカリに焼いてチーズフォンデュをします。にんにくを鍋肌に擦り込み白ワインと分離しないように溶かしていくだけで専用のチーズがなくても楽しめますよ。子どもがまだ園児2人なのでなるべく脂っこくないチーズを選んでチーズまみれの被害をおさえてます(笑)二個セットのマスカルポーネも大活躍します。リキュールやエスプレッソをかければ大人のデザート、ジャムやハチミツ、メープルなら子供のデザート。トマトソースに投入すると絶品のトマトクリームになります。09:49さくらどり、この時期は特に大人気でしょうね\(^o^)/お料理ではないのですが...洗わないで使えるパックに入ったお野菜や、トマト、キャンベルのクラムチャウダー缶をメイン食材とともに購入します。手際よくないのに色々張り切りすぎて、結局いつもメインやその他のお料理でバタバタになってしまうので、お助けアイテム(手抜きアイテム)として頼りにしてます。冬はマセズのトリュフをいくつか買い置きしてお返しにしてます。10:57フードコートのピザこれさえあればなんとかなります。デリのサラダでもあればテンションアップあとはクラッカーとワインを用意すれば立派なパーティーでも我が家は招き入れるスペースがないんです。12:29ロティサリーチキンの丸焼きが500g大きくなりました!¥798だったかな。チキンの丸焼きにタグが付いてました。大きくなっているようには、全然見えなくて...。気づいて貰えないから、タグが付いているんでしょうね。クリスマス近くだと、激混みになるようなので、早めに買って冷凍してます。以前、買ってきて、冷凍し、解凍して食べてみましたが、美味しくいただけましたよ。自己責任ですけれど...。ロールパンや、トルティーヤなんかを用意して、あとは、スティック状に切ったきゅうり、テキトーに千切ったレタス等も用意し、チキンと一緒に、手巻き寿司ならぬ手巻きサンドイッチが我が家では、人気です。コストコだと、ミックス野菜のセットや、トルティーヤもあるし、果物も豊富でいいですよね〜。パイナップルをくり抜いて器にして、中に色々な果物を入れると豪華ですよー。コストコのパイナップルは、大きくて甘くて美味しいです。13:44今年会員になったのではじめてコストコクリスマスの予定です!こちらの企画、とっても参考になります〜!質問で申し訳ないんですが、22日に買い出しに行く予定なんですが、やっぱりクリスマス直前の時期はチキンの丸焼き?とかは朝一に行かないとなくなってしまうんでしょうか?冷凍されるってご意見もありましたが、丸ごとは冷凍庫に入りそうにないです。なんでやっぱり丸ごと出したいし...教えていただけると嬉しいです。19:18私が独身の頃に母が必ずシュリンプカクテルを買っていましたね~。あとグリルチキンレッグ。この他はその時食べたい物を家族がそれぞれ言って購入していましたよ。20:02去年はクリスマスに無計画にコストコに出向き、激混みだわ、目当ての物は買えないわで散々だったので、今年はクリスマスの週はコストコに行きません!(普段週2で通っているので大丈夫か自信ないのですが笑)クリスマスの前の週で買える物で作ります。前日に、抹茶のスポンジケーキを作ります。ハインツの「特選デミグラスソース」「牛塊肉」でビーフシチューをつくっておきます。当日のチキン料理は「さくらどりささみ」を包丁で開き軽く叩いてのばし、「クレイジーソルト」と胡椒で味付けし大葉、半分にした「切れてるチーズ」をのせて半分にささみを折る。(具が多少はみ出てもOK)耐熱皿にささみを並べる。パン粉に「ニンニク味の付いたオリーブ油」をよく混ぜささみが隠れるくらい振りかけ、さらに「粉チーズ」もかけてオーブンへ。ささみに火が通ったら仕上げにパセリをふる。前日に作ったスポンジは2〜3cm角に切って、皿に「アンカーホイップ」で「イチゴ」とスポンジをバランス良くツリーになるように積んで行く。仕上げにアラザンやカラースプレーなどを使っても良し。前週にママがお試しを作って、当日は子供たちにやって貰うと盛り上がります。バターライスにパセリを混ぜ型抜きにしてビーフシチューに添え、後はスーパーで買った刺身を大きめの皿にぐるっと並べ「バジル味の付いたオリーブ油」でカルパッチョを作り真ん中には「ベビーリーフ」をこんもりと盛る。「キャンベルのスープ」が我が家のクリスマスメニューです。「」はコストコで常時手に入り、買い置きできて(ささみは冷凍)余ったら普通に消費できるものとしました。大人にも子供にも食べやすく、カロリーも低め?かなと思います。何より取り分けしやすい!丸鶏やホールのケーキって、子供に取り分けているだけで重労働じゃないですか?このメニューは子供も自分で取れてママも一緒に食事を楽しめる物になっていると思います。しても24日に行かなければならなくなり、待つこと覚悟で9:15くらいに到着しました。丸焼は9:30には無くなってました。2時間毎に焼き上がるらしく次回(11:00やったかな?)の整理券を配ってはりました。10時過ぎごろには、13:00の整理券になってたように思います。待てるなら(近所で食事するとか)、朝イチやなくてもいいかもしれませんが、早くに行ったほうが待ち時間は少ないと思います。参考になればいいのですが。