会員様は2月~4月のスケジュールをホームページでご確認下さい。身体によい食べ物をよく噛んで食べることはとても大切です。食べたものが自分の体も心も作っています。歯科医の主人と共に静岡県東部でマクロビオティックを広めています。料理教室(会員制料理サロン)です。]やっと開催できました。]どうしてナチュラルスイーツを選んだのか。]思い立ったら30分で完成。使わないマクロビオティック&ビーガン対応のからだに優しいスイーツご自分で作った18cmタルトはワンホールのまま箱に詰めてお持ち帰り手際よく作ってくださって、ありがとうございました。時間内に終わってホッとしました。来年のレッスンのお問い合わせを受けました。来年のレッスン計画する時期でした。ナチュラルスイーツナチュラルスイーツ&ブレッド3回コースナチュラルスイーツ&ブレッド3回コースの1回目を開催しました。豆乳甘酒ソース添えパン作りが初めての方もいらっしゃいましたが、皆さんとてもお上手!!作業がスムーズでケトリングの後すぐにオーブンで焼くことができましたね。発酵時間中にスイーツとベーグルのご試食。私が事前に作ったベーグルに、豆乳クリームとブルーベリージャムを挟んで召し上がっていただきました。お持ち帰りは皆さまご自身で作った4個のベーグル。準備よくカゴを持ってきてくださった方もいらっしゃいました。ナチュラルスイーツブルーベリーのクランブルマフィン昨日ナチュラルスイーツ3回コースの最終回でした。使わないナチュラルスイーツでムースを作るのは難しいですが、上手にムースになっていましたよ。ニンジンは蒸して作ると、ニンジン臭さもなく甘くて美味しいですね〜旬のフルーツのブルーベリーをたくさん使って作るこのマフィンは私のお気に入り。外はカリカリ、内はふんわりで本当に美味しい!ブルーベリーのクランブルマフィンはたくさんご家族にお持ち帰りしていただきました。一人お教室で楽しんでしまうと、ちょっと家族に罪悪感を感じてしまうけど、お土産があると罪悪感なくていいんだとか。秋からもご家族にお土産のあるナチュラルスイーツクラスを続けることになりました。天然酵母で作るフルーツピッツァとさくさくココナッツクッキーの2品。久し振りの天然酵母パン教室。皆さんの作った焼き菓子とピッツァ生地はお持ち帰りしていただきました。予定通り2時間半で終了できて良かった〜次回最終回は私の都合で来月ではなく、来週になります。秋からは丸ごと野菜料理クラスを希望いただきました。できるだけメンバー様のリクエストにお応えした内容のクラスにするつもりです。久し振りの天然酵母パン教室楽しかったわ。本日のメニューは、甘栗入りどら焼きと抹茶パルフェどら焼きは4コずつお持ち帰りいただきました。どら焼きは売り物になるくらい上手に作ってくださいました。ナチュラルスイーツさつま芋と木の実のタルト昨日ナチュラルスイーツの会を開催しました。卵、乳製品、白い砂糖を使用しないナチュラルスイーツです。4名様が各々タルト作り、フィリング作り、仕上げまで全てお一人で作り上げました。お洒落な出来上がりに皆様ご満足のご様子でした。重いワンホールのタルトをケーキの箱に詰めてお持ち帰りして頂きました。先週のナチュラルスイーツクラスの模様です。大人のジンジャーパウンドケーキ。した生姜がクセになっちゃう大人味のパウンドケーキです。丸麦とフルーツのスイーツスープは色々な味がお口の中に広がるので食べて楽しくなりますね。8月はお休みなので3回目は9月になります。新規のお申し込みありがとうございます。お会いした方達でしたが、仲良く楽しく作って下さいました。次回も焼き菓子と冷たいスイーツ。お持ち帰りは焼き菓子だけになります。来月も楽しくレッスンしましょうね〜当サロンは静岡ガスの講座にご参加いただいた方のお申し込みが多いです。Bonheurにご興味のある方は7月15日日曜日に静岡ガスの「発酵で美活クラブ講座」に是非お越しください。お申し込みは直接静岡ガスホームページからお願いします。ナチュラルスイーツナチュラルスイーツクラス木曜日にナチュラルスイーツクラス第3回目を開催しました。メニューはアーモンドチュイールといちごの甘酒プリンオートミール入りのアーモンドチュイールはカリカリ感がたまりません。3回コースですので今回が最終回。来週3回コースの作り置きりが始まります。第2回目を開催しました。ご試食までちょうど2時間で終わりました。春色のテーブルコーディネート気分が上がりました〜ご試食もハーブティーと一緒にゆっくり召し上がっていただけました。喜んでいただけて嬉しかったです。メッセージを入力してください。