今日のお通しはなすの素揚げにあんかけメニューもかなりの品揃えです。お刺身、お寿司、天ぷらなどの定番はもちろん、九州、宮崎ならではのお料理も。メニューの一部はこのようになっています。種類豊富で選ぶのに目移りしてしまうかもしれませんね。日本語を話すスタッフに気軽にアドバイスを聞くのも参考になるかも知れません。こちらのお店は食材にもかなりのこだわりをお持ちです。お魚は毎日福岡からの空輸便で、お蕎麦も生そばを日本から調達しているというこだわりぶり。その他にも宮崎牛や宮崎ベーコンなど、現地調達だけでは品質の及ばない素材を日本から取り寄せることで、本格日本の味を香港でも楽しむことができるのです。一口食べると、その違いは瞭然です!本当に良い食材はやっぱり違うのですね。それでは早速元気一杯のお勧めお料理をいくつかご紹介しましょう。こちらが”うまき”$75です。これは”うまき”と言うメニューです。こちらの厚焼き卵も宮崎風にアレンジされて、なんと中にウナギが入っています。出汁巻き卵の甘めの味付けにウナギの風味がしっかりと入っていて、食べてみるとかなりの存在感です。こちらが”宮崎おび天”$45です。その後挑戦したのはナビも初めて食べた”おび天”。宮崎ではかなりの定番だとか。はもといわしのすり身を合わせ、醤油で少し甘めに下味をつけて素揚げしたものだそうです。イメージではおでんの練り物のようなものを想像しましたが、こちらはふわっと軽さがあって、外はサクサク。生姜、はじかみがよく合います。こちらが名物宮崎チキン南蛮$70です。こちらが定番、かつベストセラーの”宮崎名物チキン南蛮”です。ボリュームがあるので2-3人で分けて食べられそうです。鶏のから揚げを甘い南蛮漬けにして、うえからタップリと比較的軽めのタルタルソースが掛かっています。お酒に合うメニューですね。宮崎豚ベーコンの串焼き$35宮崎といえば、宮崎牛、豚などの畜産加工品類も有名ですね。元気一杯でも勿論美味しい宮崎ベーコンやソーセージが楽しめます。今回は”宮崎豚ベーコンの串焼き”を一本試させていただきました。分厚く切ったベーコンにレモンを振りかけて齧れば旨味がジュワーっと口に広がります。香港もチャーシューなどの美味しいお肉料理は沢山あるのですが、改めて日本の豚肉ってこんなに美味しかったんだ、と懐かしくも思い出される一品でした。ご来店のあなたにはこんなサプライズも。”FREE"の文字!飲み物はビールにサワー等日本の居酒屋定番品が揃っていますが、折角九州がテーマのお店なら地酒の焼酎にも是非トライしていただきたいものです。なんと無料!のキャンペーンを実施中!(ディナータイムのみ、なくなり次第終了)。何杯飲んでも、ボトル一本空けても、無料という驚きのサービス。「本当に無料なんですか?」と何回も確認しつつ、早速ナビも、トライしました。今回はオンザロックで。焼酎はアルコール度数が高いのでキツイ印象がありましたが、オンザロックで冷やして頂くと意外なほど飲みやすい。芋焼酎のほのかな香りもありますが、初心者でも受け入れられるやわらかい風味です。これならお店のどんなお料理にも合いそうです。飲みやすいからこそ飲みすぎに注意ですね(笑)香港に居ながらにして日本食の多様性と奥深さが改めて感じられる取材となりましたが、いかがでしたか?お洒落に気取った寿司バーも良いですが、故郷を思い出しながら飾らず楽しむ居酒屋もまた格別です。九州が好きな方、九州ご出身の方は特に是非一度行ってみて頂きたいお店です。以上、香港ナビがお送りしました。行き方TST駅B2出口を出て、ネーザンロードを正面に右に曲がります。MIRAMARの文字が道路右側に出てくるまで直進します。右手MIRAMARミラモールショッピングモール内へ。お店モール内レストランフロア4階にあります。上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。クリニック・病院メイクアップフォト中国式マッサージ世界のマッサージ美容整形ボディケア/その他美容ヒーリング利用日を選択してください。利用日を選択してください。Reserved./food/719/?。