レモン水とお茶は常に置いてあります。右の冷凍庫にはアイスキャンディーが。バニラ、抹茶、いちごと3種の味が食べ放題。日本酒が置いてあります。女性は酒パックし放題。全部に部屋付きの露天風呂があります。ふやけるくらい入りましたよ。窓の外は竹が効果的に植えられた中庭。竹筒に火が入り、暗くなると幻想的です。日本酒スパークリング、いただきます。出ました島根名物、のどぐろ。おろし酢のせいか、身がしまって香ばしくて美味です。海老とブロッコリの松風もうここでひきこまれました。食事もかなりのクオリティです。蜀黍つくねとうもろこしのつくねが美味しいですね。お造り丁寧に説明書付き。器は瓦に見立ててオリジナルで製作したもの。瓦もこの辺は名産なのですね。鶏と根菜とフォアグラの東寺揚げ湯葉で巻いて揚げたものですが、フォアグラの美味しさが際立つ料理ですね。穴子と湯葉の炊合せ優しいお味でほっこりします。台のものしじみと白身魚の加太婦羅那ポルトガルのカタプラーナという蒸し鍋料理を星のや風にアレンジしたものです。大きな大和蜆、鯛、海老など。