牧場自慢のバウムクーヘンバウムクーヘンの生地の仕込みは、季節や温度・湿度によって違い、生地に抱き込んだ空気を手際よく合わせ、最後は職人の腕が決め手となります。その生地を直式の窯で直火式の窯で、一層一層丁寧に焼き上げます。窯の前から離れることなく、慎重に焼き加減を調節し、そうして数十層の年輪が焼き上がります。見た目も可愛らしい、4種のプティアソート無添加スイーツから、小さくてかわいらしい焼き菓子が誕生しました。4種類の味わい深い美味しさを一口サイズにすることで素材の違いをお楽しみいただけます。発酵バターの美味しさを感じられるプレーン、カカオの豊かなコクが存分に楽しめるショコラ、有機栽培された宇治抹茶の濃厚な風味を活かした抹茶、発酵バターから作られる焦がしキャラメルの風味が口いっぱいに広がるキャラメルの4種類です。牧場よりお届けします。特別価格にて定期的に牧場よりお届けいたします。